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Un grupo de investigadores de la universidad Cayetano Heredia y la GTZ ha desarrollado la cocina Incawasi. Es una cocina que disminuye las emisiones de humo y mejora la calidad de vida de quienes la utilizan. El uso de leña en las cocinas tradicionales ocasiona daños al sistema respiratorio. Este reportaje muestra la construcción de esta nueva cocina y los daños que se evitarÃa si se implementase masivamente.
This movie is part of the collection: Open Source Movies
Producer: Martina NegrÃÂón
Production Company: Presencia Cultural - canal 7
Audio/Visual: sound, color
Language: spanish
Keywords: cocina a leñ; a, biomasa,
Contact Information: presenciacultural@irtp.com.pe
Informe: Martina Negron
Programa Presencia Cultural - Canal 7
PerÃÂú Profundo - Informes
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