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\ÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION 


DE FRANCE 


BULLETIN 


DE LA 


Société Nationale d'Acelimatation de France 


FONDÉE LE 10 FÉVRIER 1854 


RECONNUE ÉTABLISSEMENT D'UTILITÉ PUBLIQUE 


Par Décret du 26 février 1855 


ANNÉE 7#9#5 


PARIS 
AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 


1: - BULLETIN 


DE LA 


NOTE NATIONALE D'ACCLINATATION 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


191. 52 


œ——— 


432 ANNÉE 


JANVIER 1896 


4 SOMMAIRE 


Juzes DE GUERNE. — Aux membres de la Société nationale d'Acclimatation de France. 
À GEOFFROY SAINT-HILAIRE. — Allocution du Président. 


MEYNERS D'ESTREY. — Le Mouton algérien. 
RAMELET. — L'établissement de pisciculture à Neuvon (Côte-d'Or). 
DECAUX. — Importance alimentaire de certaines Légumineuses. Moyens de détruire leurs 


| parasites Coléoptères. 
Extraits des procès-verbaux des séances de la Société. — Séances générales du 10 et du 27 dé- 


…— cembre 1895. — Séances des sections : 19 Mammifères ; 2° Ornithologie ; 30 Aquiculture. 
— Correspondance. — Nouvelles et faits divers. 


AU SIÈGE SOCIAL 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANC: . 
&1, RUE DE LILLE, 41 
PARIS 
ET À LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 13, RUE DE MÉDICIS 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION DE FRANCE 


Fondée le 10 Février 1854 


reconnue d'ulililé publique par décrel en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


1° A l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des 
espèces d'animaux utiles et d'ornement; 2° Au perfectionnement et à 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées ; 
3° À l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d'or- 
nement. 


Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compé- 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu’il y a d’accli- 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques ou pécuniaires, organise des expositions ou des 
conférences. Enfin, d’une manière toute spéciale, par les graines qu’elle 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés 
dites agrégées ou affiliées, la Société d’ Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso- 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Société d’Acclima- 
tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par 


la Société, 


AUX MEMBRES 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION 


DE FRANCE 


Dans sa séance du 2% mai 1895, le Conseil de la 
Société d’Acclimatation a décidé qu'à partir du 1° juil- 
let 1895, la Revue des Sciences naturelles appliquées 
redeviendrait mensuelle. 

Une autre résolution a également été prise, que le 
Secrétaire général applique aujourd'hui pour la pre- 
mière fois. 

La publication reparaît sous son ancienne rubrique : 
Bulletin de la Société nationale d’Acclimatation de 
France. Ainsi se trouve remis en évidence le titre de la 
Société et son organisation même. Celle-ci repose, en 


- effet, sur des principes essentiellement différents de ceux 


qui doivent présider à la rédaction d’une Revue. Com- 
prend-on une Revue sans directeur, un directeur sans 
autorité, — l’autorité absolue s'entend, — qui permet le 
choix des articles et la mise au point de chacun d'eux 
avec toutes ses conséquences, y compris leur refus ca- 
tégorique. 

Ainsi fonctionnent les Revues les plus estimées de notre 
pays, scientifiques ou autres. Ce sont d’ailleurs, à quelques 
exceptions près, des entreprises commerciales plus ou 
moins florissantes, les bénéfices étant subordonnés à la 
qualité de la rédaction et celle-ci variant elle-même en 


._ raison directe des honoraires alloués aux collaborateurs. 
2e À la Société d’'Acclimatation rien de semblable. Sans 


Dinsister sur le caractère lucratif, tout à fait étranger à 
cs l'esprit de l’association, qui dépense ses ressources de la 


=. 
= 


manière la plus large dans l'intérêt général, comme c'est 
le rôle et presque le devoir d'un établissement d'utilité 
Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1596. — 1. 


2 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 

publique, il ne saurait être question de volonté maitresse 
imposant à chacun lartiele à faire et le corrigeant au 
besoin. 

Les membres d’une Société comme la nôtre vivent en 
excellents termes de confraternité el si quelque inégalité 
se marque dans la science où dans l’âge, c’est, en défini- 
tive, au profit de tous, les uns faisant bénéficier de leur 
expérience ceux qu'une ardeur juvénile entraine dans les 
voies nouvelles. Tel vient à nous pour s’instruire, tel 
autre pour enseigner et répandre les bonnes doctrines, 
Des discussions s'engagent et les vues échangées en 
séance sont parfois pleines d'intérêt. Puis des informa- 
tions précieuses nous arrivent, gràce à une correspon- 
dance étendue et souvent lointaine. 

Avec de pareils éléments, la publication de la Société 
doit refléter avant {out son activité propre et servir sans 
cesse de lien entre ses membres. On v cherchera tout 
d'abord la formule de leurs idées, la trace de leurs dis- 
cussions, de leurs travaux théoriques, de leurs essais dans 
le domaine pratique. 

Si la Société fonctionne à souhait dans ces circons- 
tances, un très petit nombre de sujets compris dans le 
programme de ses études lui demeurera étranger. Les 
lacunes seront d'ailleurs facilement comblées au cha- 
pitre des extraits, des nouvelles et des analyses, acces- 
sible dans une large mesure au mouvement extérieur. 
Et le Bulletin se trouve ainsi rédigé par un apport 
commun émanant de collègues et dans des conditions 
tout autres que ne le serait une Revue. 

Des réformes s'introduisent du reste peu à peu dans 
ces pages ; les esprits attentifs savent bien Îles reconnaitre 
sans qu'on les leur signale, tant sur la couverture que 
dans le volume lui-même. {ls les approuvent pour la 
plupart. Le classement des matières dans les procès ver- 
baux des séances générales, appliqué aujourd’hui pour 
la première fois depuis l’origine de la Société, leur plaira 
sans aucun doute. Déjà les pscudonymes ont disparu et 
la plus scrupuleuse exactitude commence à être ob- 


AUX MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 3 
servée dans l'indication des sources. Les règles de la 
nomenclature adoptées par divers Congrès scientifiques 
internationaux y seront bientôt strictement suivies. La 
bibliographie enfin, dont chacun comprend aujourd'hui 
l'importance, y sera traitée convenablement, sans pédan- 
terie d’ailleurs, comme tout le reste (1). 

D'autre part, la qualité de membre de Ja Société sera 
toujours et de plus en plus mise en évidence. Dans les 
comptes rendus des séances générales, elle ne manquera 
pas d'être rappelée à propos de chaque communication, 
afin que nos collègues puissent précisément, grâce à lin- 
termédiaire du Bulletin, s'ils n'assistent pas aux réu- 
nions, s'éclairer mutuellement, par correspondance, sur 
les questions qui les intéressent. Ils arriveront ainsi 
à se connaitre et à mieux comprendre les services que 
peuvent leur rendre l’action et la légitime influence de 
la Société. 

La liste des membres, publiée le mois dernier, facilitera 
les rapports de tous et nous savons déjà que beaucoup 
de nos collègues apprécient en ce sens le fastidieux tra- 
vail de dénombrement, -accompli non sans peine par le 
Secrétariat. Chacun de nous peut entrer maintenant en 
relations directes, sans la moindre difficulté, sous: les 
auspices de la Société, avec d’aimables ou savants 
confrères regardés un peu trop ces années dernières 
comme de simples abonnés à une Revue et traités 
en conséquence. 

Publier une Revue en disparaissant derrière elle (2), tel 


1) Liconographie du Bullelin sera également l'objet de soins parti- 
culiers. L'on ne verra plus, par exemple, un Papillon, réduit de moitié, 
voler auprès de sa chrysalide, de grandeur naturelle, dans un milieu 
d'autant plus pittoresque qu'il est moins réel. 

2) En écrivant ces lignes, j'ai sous les yeux des centaines de coupures 
ou d'extraits de journaux dont plusieurs ont un fort tirage et qui men- 
Honnent la Revue des Sciences naturelles appliquées sans jamais parler 
de la Sociélé d’Acclimatalion. Sans exagérer le moins du monde, il est 
permis d'estimer à plus de cent millions, depuis sept ans, le nombre de 
fois où dans une citation, la Revue a fait oublier la Société. 

Et c'est ainsi, par exemple, qu'un fâcheux accident, survenu en janvier 
1895, a contribué davantage à répandre le titre véritable de la Société 
dans le grand public que dix volumes de Revue. Il à bien fallu parler cette 


4 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 
n'est pas, lel n'a jamais été le but et tel-n'est point le rôle 
de la Société nationale d Acclimatation qui, forte des 
services rendus dans le domaine expérimental, doit re- 
venir à ses traditions originelles. Elle s’efforcera de pro- 
eurer à ses membres, agriculteurs instruits, horticulteurs, 
éleveurs en tout genre, chasseurs, voyageurs ou curieux 
de la nature, suivant l'expression ancienne qui carac- 
térise si bien la plupart d’entre eux, — elle s’efforcera 
de procurer à ses membres, en dehors d’un volume 
publié d’ailleurs avec tout le soin désirable et rendu 
aussi instructif que possible, des avantages matériels 
comme on n'en trouve dans aucune Société purement 
savante. l 

Là est l'avenir, et c'est ce programme qu'avec l’assen- 
timent et l’aide de tous, le Conseil d'administration fera 
en sorte de réaliser. 


Le Secrétaire général, 


JULES DE GUERNE. 


fois du calorifére de la Sociélé nationale d’Acclimatalion de France et 
indiquer par suite notre siège social. Cela, soit dit en passant, présentait 
l'avantage de montrer la différence qui existe entre l’œuvre de la Société 
savante que nous sommes, reconnue d'utilité publique, nullement mer- 
cantile d’ailleurs, et celle du Jardin zoologique d’Acclimatation du Bois 
de Boulogne, dont les bureaux se trouvent à Neuilly et ne doivent être 
en aucune manière confondus avec les nôtres, situés à Paris, 41, rue 
de Lille. 

Fondé sous les auspices de la Société et grâce à son influence, le Jardin 
est une entreprise commerciale d'ordre particulier, à laquelle nous avons 
largement donné l'appui moral et pécuniaire qu'elle a souvent mérité et 
dont elle se montrera peut-être encore digne. Mais il va sans dire que 
tout en vivant avec le Jardin en bonne intelligence, la Société se désin- 
téresse absolument des exhibitions anthropologiques faites en vue des 
masses et n'encourage d'aucune manière les dompteurs flanqués de fauves 
qu'il ne s'agit point d'acclimater. 

Un mot encore. Le titre mème de Revue des Sciences naturelles appli- 
quées manquait d’exactitude. La remarque en a été faite par d'infortunés 
géologues, victimes de la bibliographie et pour qui l'histoire de la terre 
n'a point jusqu'ici cessé d'ètre une science naturelle susceptible de nom- 
breuses applications. Au moins ne seront-ils plus tentés de les venir 
chercher sous notre vieille rubrique, où le simple mot Acclimatation 
exclut toute idée de minéraux, de roches et de fossiles. 


ALLOCUTION 
PRONONCÉE PAR M. A. GEOFFROY SAINT -HILAIRE 


PRÉSIDENT 


A LA SÉANCE GÉNÉRALE DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE 
D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


Le vendredi 13 décembre 1895 


(SÉANCE DE RENTRÉE) 


MESSIEURS, 


Je déclare ouverte la quarante-troisième session des 
séances de la Société nationale d’Acclimatation. 

L'an dernier à pareil jour, en ouvrant la quarante- 
deuxième session des séances de notre Association, je vous 
ai rappelé les terribles conséquences pour l’agriculture et la 
production animale de l’Europe, des acclimatations faites, 
dans les pays d’outre mer, des végétaux et des animaux qui 
constituaient autrefois le fonds de la richesse publique du 
vieux monde. 

La situation n’a pas changé, elle s'aggrave plutôt. Permet- 
tez-moi deux exemples. 

Depuis plusieurs années déjà, les Etats-Unis nous envoient 
des Chevaux de luxe. Ce mouvement d'exportation a pris une 
telle importance, qu'on peut dire qu’un tiers au moins des 
Chevaux de grand luxe existant aujourd’hui en Europe, a été 
importé d'Amérique. 

.__ Nous sommes menacés d’importations plus considérables 
encore, car par suite du développement extraordinaire de la 
traction mécanique des voitures de l’autre côté de l'Océan, le 
nombre des Chevaux utilisés décroît rapidement. On assure 
que dans la seule ville de New-York, il y aurait aujourd’hui 
quatre-vingt-cinq mille (85,000) Chevaux de moins qu'il y a 
dix ans. 

Les Chevaux étant moins employés, l’activité de l'élevage 
restant le même, le prix des Chevaux de service (Chevaux 
légers), s’avilit. Dans le Kentucky il serait descendu de 
290 francs, prix moyen, à 15 francs par tête. 


6 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Pour utiliser ces animaux, dont la production est considé- 
rable dans la région, et dont le placement devient, pour ainsi 
dire impossible, on crée des usines qui en transforment la 
chair et les os en engrais et en sous-produits de toutes 
sortes. 

Est-il téméraire de penser que nous verrons bientôt un 
certain nombre de Chevaux américains sur les marchés de 
l'Europe ? Nous pouvons donc prévoir que l’avilissement du 
prix dans l'Amérique du Nord aura son contre-coup de ce 
côté de l'Océan. 

Laissez-moi prendre, Messieurs, un autre exemple dans 
l'exposé si suggestif que vous a fait ici même M. Henry de 
Vilmorin au cours de de la dernière session. 

Autrefois la France fournissait à l'Angleterre une grande 
partie des fruits qu'elle consommait. L'importance de ces 
ventes cesse de croître. 

Comment pourrait-il en être autrement quand les Iles 
Britanniques recoivent, de tous les pays du monde, des car- 
gaisons entières. Sans parler des autres contrées, la colonie 
du Cap de Bonne-Espérance a importé chez nos voisins, l’an 
dernier, pour quarante-quatre millions de francs de Fraises, 
de Prunes, d’Abricots, de Poires, etc., etc., grâce aux instal- 
lations frigorifiques des paquebots qui font en treize jours le 
trajet du Cap à Londres. 

Je pourrais, Messieurs, multiplier ces exemples. Est-ce 
utile? N’êtes-vous pas pénétrés de cette vérité que les natu- 
ralisations faites dans les pays d'outre-mer obligent les habi- 
tants de l’Europe à de sérieux efforts. Les sociétés agricoles 
font de leur mieux pour instruire et encourager ceux qui 
vivent du sol à pratiquer les bonnes méthodes, afin d'obtenir 
des rendements rémunérateurs. 

Dans cette lutte où sont engagés des intérêts considérables, 
nous aussi, les Sociétés d’Acclimatation, nous avons un rôle 
à jouer. 

Sans doute l’organisation de plus en plus admirable des 
moyens de transport (voies ferrées, navigation), est venue 
profondément modifier la vie de relation des peuples. Le Cap 
de Bonne-Espérance, dont nous parlions tout à l'heure, est 
aujourd'hui plus près de Paris que Madrid autrefois. La 
durée des trajets devient de plus en plus courte, les prix des 
transports diminuent chaque jour davantage, les procédés de 


ALLOCUTION DU PRÉSIDENT. 7 


conservation des marchandises en cours de route s'améliorent 
chaque année ; on pourra bientôt dire, sans s’écarter beau- 
coup de la vérité, que toutes les régions du globe sont à 
égalité devant les marchés de l'Europe. 

Il y a quarante ans, quand naquit la Société nationale d’Ac- 
climatation (1854), de l'initiative d'un groupe d'hommes amis 

- du bien public, on s’est attaché à introduire dans nos pays 

d'Europe des animaux et des plantes utiles. Ces tentatives 
ont donné des résultats intéressants. Nos jardins, nos pro- 
menades, nos basses-cours, nos volières, nos chasses, nos 
eaux, ont reçu des hôtes nouveaux et la liste serait vrai- 
ment longue à dresser, des espèces acquises à nos climats. 
Mais sachons reconnaître que ces efforts ont été vains pour 
doter notre pays des animaux et des plantes agricoles dont 
en 1854 nous considérions l'introduction comme désirable. 

Les moyens de transport s'étant transformés, se transfor- 
mant encore, ainsi que nous le disions tout à l'heure, il est 
maintenant plus avantageux d'exploiter les richesses natu- 
relles, soit dans leur pays d'origine, soit dans les régions où 
elles ont été transportées et naturalisées. 

C’est ainsi que la Chèvre d’Angora, originaire de l’Asie- 
Mineure, a été introduite en 1857, en même temps en France 
et au Cap de Bonne-Espérance. Le succès de ces naturalisa- 
tions a été complet, mais l’élevage de la Chèvre Mohair, c’est 
ainsi qu'on désigne la Chèvre d’Angora, ne pouvait plus être 
rémunérateur en Europe à cause du bas prix des transports. 

Par contre il donne au Cap des produits considérables, si 
bien qu'aujourd'hui, la moitié au moins des poils de Chèvres 
employés par les usines de Bradfort et de Roubaix est impor- 
tée de l'Afrique australe. 

Ce qui s’est fait pour la race caprine d’Angora au Cap 
nous devons souhaiter qu'on le fasse avec persévérance 
pour nos colonies, et la Société nationale d’'Acclimatation 
doit encourager, par tous les moyens en son pouvoir, ces 
échanges d'animaux et de plantes, entre les diverses contrées 
du globe. 

Aujourd'hui que notre empire colonial a pris un immense 
développement, aidons de toutes nos forces à l’enrichir des 
espèces qui peuvent y prospérer. 

Gardons-nous d'appliquer nos efforts à des objets étrangers 
au but pour lequel la Société a été fondée. Nous sommes une 


8 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Société d'Acclimatation et nous devons nous occuper tout 
spécialement des applications des sciences naturelles. Nous ne 
sommes ni une société d'agriculteurs, ni une société de natu- 
ralistes. Sans doute nous avons besoin des uns et des autres ; 
leur concours nous est même indispensable, mais nous 
sommes placés entre eux. 

Le naturaliste (le zoologiste, le botaniste), étudie les ani- 
maux et les plantes, nous renseigne sur leur organisation, 
leurs aptitudes, leurs besoins, sur les services qu'on en peut 
attendre. Notre rôle commence alors. A nous de guider les 
essais, d'encourager les expériences, de récompenser les 
succes. 

L'étude pratique nous concerne. Quand elle aboutit, nous 
faisons appel à l’agriculteur, à l’éleveur, et c’est alors, en con- 
naissance de cause, que nous pouvons les engager à s'occuper 
sur une grande échelle des élevages et des cultures faits à 
titre d'expériences par nos collaborateurs. Les récompenses 
de la Société nationale d'Acclimatation sont la consécration 
des efforts heureux. 

Nos devanciers, Messieurs, avaient la notion tres nette de 
l'importance qu'il y avait à maintenir l’activité des travaux 
de la Société dans ce programme parfaitement défini. 

Nous avons aussi à jouer un rôle de vulgarisation. Il existe 
des animaux et des plantes qu’on pourrait utiliser et qu'on 
néglige. Il importe que nous les fassions connaître et que 
nous les recommandions. Nous devons agir à leur égard 
comme s'ils étaient encore inconnus. Ainsi quand mon père 
préconisait en 1859 l’usage alimentaire de la viande de Che- 
val, il restait parfaitement fidèle au programme de notre 
Association, et, vraiment, ce ne fut pas un vain effort. Vous 
avez pu vous en convaincre, Messieurs, en lisant dans un des 
derniers numéros de notre excellente Revue, l'article si docu- 
menté de notre collègue M. Decroix, l’apôtre convaincu et 
persévérant, le Parmentier, pourrait-on dire, de l'usage ali- 
mentaire de la viande de Cheval. 

C'est à ce besoin de vulgarisation des avantages que 
peuvent donner les produits naturels des différentes con- 
trées, que répond si bien la Revue des Sciences naturelles 
appliquées, que nous avons substituée, en 1889, au Bulletin 
mensuel de la Société nationale d’Acclimatation. Ce recueil, 
qui est avant tout l'organe de la Société, doit en méme 


ALLOCUTION DU PRÉSIDENT, 9 


temps s’efforcer de tenir le public au Courant de tout ce qui, 
de près ou de loin, intéresse les applications des sciences 
paturelles en France aussi bien qu’en-dehors de nos fron- 
tières. 


Messieurs, 


J'ai le triste devoir de vous faire connaître les noms des 
collègues que nous avons perdus depuis notre dernière Séance 
générale. La liste est malheureusement trop longue. Vous y 
verrez plus d’un nom qui éveillera dans vos mémoires le sou- 
venir de services rendus à la Société, à la science, au pays! 


Emile Allaire, Jules Fallou, 
Général marquis d'Andigné, Fréderic Jourdain, 
0. Camille Bérenger, Alfred Kæchlin, 
Bigeau, Lagrange (d’Autun), 
Eug. Courvoisier, Comte J. Palluat de Besset, 
Prince Ladislas Czartoryski, Guillaume Parisot, 
Delahogue-Moreau, Pelletier, 

Charles Desbrosses, A. Rivière, 

Jules Dollé, Louis Royer, 

Alfred Doublat, Ch. de Salvert, 
Ismaël Dubos, Louis Schneider, 
Dujardin-Beaumetz, Henri Sharland, 
Comte Dulong du Rosnay, Charles Thiérot, 
Alexandre Dumas, E. Trubert, 
Adolphe d’Eichthal, Etienne Vieville. 


Saluons, Messieurs, la mémoire de ces collègues regrettés, 
serrons nos rangs et faisons de notre mieux pour amener à 
notre Association de nouvelles recrues. — Les études dont 
s’occupe la Société nationale d’Acclimatation ont un but trop 
intéressant pour que nous puissions ralentir l’activité de nos 
efforts. 


Messieurs, 


En terminant, l’an dernier, l’allocution par laquelle j'ou- 
vrais la quarante-deuxième session de nos séances, je vous 


10 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


disais que sous l'impulsion de notre nouveau Secrétaire-gé- 
néral, les travaux de notre Association prendraient une acti- 
vité nouvelle. J'aurais dû ajouter que le concours actif et 
persévérant de votre Président restait acquis à la Société. 
J'estime, en effet, que le Secrétaire général et le Président 
d'une grande Société comme la nôtre, doivent marcher étroi- 
tement unis, dans un parfait accord, pour le bien de l’œuvre. 
Il importe qu'ils se partagent la besogne, comme ils se par- 
tagent les responsabilités devant le conseil d'administration 
et devant la Société tout entière. 

Le concours actif que l’an dernier, à pareil jour, je croyais 
pouvoir vous promettre encore, il ne m'est plus possible de 
le donner à la Société nationale d’Acclimatation. 

Frappé dans mes plus chères affections, obligé par ce 
cruel événement d'accepter de nouveaux devoirs, je vivrai 
loin de Paris pendant de longs mois, peut-être même pendant 
plusieurs années. Il m'est donc absolument impossible de 
conserver le fardeau des responsabilités résultant de mes 
fonctions de Président de la Société, et je viens, non sans 
une émotion bien sincère, profonde, vous donner ma dé- 
mission. 

Ai-je besoin de vous dire, Messieurs, quels sentiments de 
gratitude je vous conserverai pour l'honneur, infiniment au- 
dessus de mes mérites, que vous m'avez fait en m’appelant 
en 1887 à succéder à mon père, à Drouyn de Lhuys et à Henri 
Bouley. 

Pendant huit années vous m'avez, presque à l'unanimité, 
accordé votre confiance, j'en reste pénétré de reconnais- 
sance. Vous ne sauriez douter des sentiments de profond 
attachement que je garderai toujours à la Société nationale 
d’'Acclimatation. Je lui appartiens depuis le jour même de sa 
fondation, et si je renonce à l'honneur d’être son Président, 
je ne renonce pas à être l’un de ses membres, fidèle et dé- 
voué. 


11 


LE MOUTON ALGÉRIEN (1), 


par le Dr MEYNERS D’ESTREY. 


L'élevage du Mouton est la question algérienne par excel- 
lence. La culture de la Vigne devait fatalement amener les 
mécomptes actuels ; on a planté comme si l’on croyait que la 
France ne düt pas replanter. L’engouement du colon a été 
encouragé par les établissements de crédit qui calculaient sur 
des rendements de 25 à 30 francs l’hectolitre. Maïs depuis 
la reconstitution du vignoble français, la mévente s’est pré- 
cipitée. Des vins algériens se sont vendus l’année dernière 
2 fr. 50 l’hectolitre, on les vend aujourd’hui de 11 à 11 fr. 50. 
Dans ces conditions, vu les frais d'exploitation toujours 
croissants, d’autres cultures s'imposent pour arrêter la dé- 
cadence. 

Heureusement, il y a un vaste champ en Algérie pour une 
industrie que la métropole ne peut concurrencer, celle du 
Mouton et cette industrie n’a pas de limites. 

Il y a en Algérie deux races de Moutons bien distinctes, 
celui à fine queue, père du Mérinos espagnol, probablement 
d’origine asiatique et le Mouton à grosse queue, la race afri- 
caine que l’on trouve au Cap de Bonne-Espérance. Le premier 
réunit toutes les conditions nécessaires pour constituer un 
animal bien approprié aux besoins de notre consommation et 
de notre colonie. 

Introduit en Espagne, le Mouton d’Algérie est devenu sous 
l’action du climat, des paturages et de soins particuliers, le 
Mérinos; cet Espagnol, par les mêmes motifs, s’est transformé 
en Mérinos Rambouillet, chez nous ; en Mérinos électoral, en 
Saxe ; en Mérinos australien, en Océanie, etc. Son frère 
d'Algérie, mal soigné, chassé du Tell où il trouvait en hiver 
au moins de gras päturages, n’a fait que décroitre en con- 


(1) Communication faite en séance générale le 10 janvier 1896. Le Ballelin 
de la Société d’Acclimataiion et la Revue des Sciences naturelles appliquées 
renferment de nombreux documents sur le même sujet. Voir entre autres : 
Corprer : Des moyens à employer pour l’amélioration des laines en Algérie, 
Bull., X, 1863 ; Pion : Étude sur le Mouton africain, Rev. Sc. nat. appl. 
do PMEretc. 


A2 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


servant cependant les qualités innées de la race, résis- 
tance extraordinaire, endurance contre les saisons les plus 
chaudes, faculté de vivre sur les terrains les plus maigres. 
: Comment l'améliorer ce Mouton si mal traité par les indi- 
gènes qui ont tout dégénéré? Les uns préconisent la sélection, 
les autres le croisement ; ceux-ci soutenant qu'il suflit de 
sélectionner le Mouton algérien pour obtenir des produits 
supérieurs ; ceux-là affirmant que l’on obtiendra par le croi- 
sement des animaux beaucoup plus remarquables et dans un 
temps beaucoup plus court. Je suis de l'avis de ces derniers. 
Je ne nie pas qu'en constituant à grand’peine des troupeaux 
bien sélectionnés, on ne parvienne à améliorer les formes, la 
laine du Mouton actuel et à obtenir un plus grand rendement 
de viande ; mais que de temps il faudra pour arriver à un ré- 
sultat appréciable et qui sera sûrement inférieur au point de 
vue laine et viande à celui obtenu par le croisement. L'expé- 
rience a en effet démontré que des croisements faits avec 
discernement donnent des résultats plus immédiats et j'estime 
que, dans le cas algérien, les produits seront supérieurs à 
ceux que fournit la sélection avec la seule race indigène. 
Quelle objection sérieuse peut-on faire au croisement ? La 
République argentine lui doit la richesse. C’est elle qui a fait 
ses troupeaux. Le Mouton de la République argentine qui rend 
aujourd'hui de 25 à 30 kilos de viande et de 5 à 6 kilos de 
laine en suint, était bien inférieur, quand on l’a pris, au Mouton 
algérien actuel qui donne 18 à 20 kilos de viande et 1 kil. 1/2 
à 2 kilos de laine en suint. Si en Australie les croisements 
n’ont pas joué un aussi grand rôle, c’est que les Mérinos 
espagnols pur-sang introduits. n'avaient pas à demander à 
d’autres races des qualités qu'ils possédaient au plus haut 
degré ; cependant pour les terrains de petit parcours, les 
croisements Lincolns, Cots wolds, South downs, Leicesters, 
ont donné d'excellents résultats dans les parties froides et s’y 
sont bien acclimatés. | 
Je ne préconise pour l'Algérie aucun type reproducteur. 
Telle race sera, suivant les localités, mieux appropriée que 
telle autre qui aura donné ailleurs d'excellents résultats. Con- 
sidérer le Mouton Rambouillet, comme le Mouton type, est 
une grande erreur, il ne manque pas de beaux Mérinos en 
dehors du Rambouillet qui, du reste, n’a pas donné quoi qu’on 
en dise, de mauvais résultats en Algérie. Il faut opérer selon 


LE MOUTON ALGÉRIEN. 13 


les milieux et alors après un certain nombre de croisements, 
en choisissant bien ses reproducteurs, en éliminant les brebis 
s'éloignant trop du type cherché, on arrivera sûrement et à 
peu de frais à créer une sous-race, qui remplira les conditions 
voulues. Car le croisement avec les races mérinos accroitra, 
loin de la diminuer, comme on paraît le craindre, l'endurance 
de la race ovine algérienne si l’on s'arrête à temps dans les 
croisements. L'introduction d’un sang nouveau et vigoureux 
dans la race algérienne ne peut que la fortifier. C’est la seule 
explication que l’on puisse donner de la grande endurance des 
métis. 

Entre les mains de l'indigène, le Mouton algérien tend à 
dépérir et à décroître. L’effectif ovin qui, en 1852 était évalué 
à dix millions, est aujourd'hui inférieur à ce nombre. Les 
raisons en sont multiples. D'abord l’indigène refoulé sur les 
hauts plateaux ne peut donner à ses troupeaux que de 
maigres pâturages : en été faute d’eau, il se trouve dans des 
conditions mauvaises ; son imprévoyance le livre sans dé- 
fense à tout hiver rigoureux. Ni abri, ni ensilage. Il en est 
réduit à la transhumance, qui l’oblige à exiger le maximum 
d'efforts de ses animaux. Il en est même réduit à dételer ses 
agneaux tout jeunes, ayant besoin pour lui-même du lait de 
ses brebis, de sorte qu'il épuise la mère au détriment du petit 
qui pousse rachitique faute de nourriture. Puis l’indigène a 
hâte de réaliser, il a faim d'argent. Si l'occupation française 
qui lui a profité à tant d’égards lui a donné de belles routes, 
il n’en est pas moins très éloigné des marchés et pour y 
amener son troupeau, les journées sont longues. Si l’année 
a été mauvaise, il choisit pour ce: long voyage à la côte les 
meilleurs animaux, les plus capables de se présenter dans de 
bonnes conditions et de ne pas mourir en route. C'est donc les 
souffreteux qui restent au douar et seront les reproducteurs ; 
de là une cause première de dépérissement de la race. 

Une autre cause est que l’indigène n'affecte rien du pro- 
_ duit de sa vente à l'amélioration de son troupeau. L'argent 
encaissé, il l’enfouit. La colonie ne bénéficie que de la diffé- 
rence entre le prix d'achat à l’indigène et le prix auquel 
revend le colon au consommateur. Encore, comme nombre 
d'acheteurs du Midi de la France traitent directement avec 
l’indigène, il arrive souvent que rien n'est remis directement 
ou indirectement dans la circulation coloniale. Au point de 


14 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


vue économique, c'est une perte sèche, une vraie ruine pour 
l'Algérie. 

Une partie des bénéfices qu'on devrait tirer des troupeaux 
est perdue par le mauvais état des laines et des peaux. Ces 
produits déjà frelatés par l'indigène, qui n'est plus surveillé 
comme autrefois, sont encore mal soignés par les expédi- 
teurs. On entasse les laines dans des sacs énormes, ce qui, 
outre le surcroit de dépense de transport, fait que la mar- 
chandise se ressèche, se remplit de poussière et perd ainsi 
beaucoup de sa valeur. 

Les peaux réunies par un simple lien restent exposées au 
soleil. Pourquoi ne pas utiliser les mêmes presses pour les 
laines et les peaux ? C’est ainsi qu'on les expédie de l’'Argen- 
tine et l'Australie fait de même. 

Il n'est que temps de réagir contre cette nonchalance de 
l'indigène. Rien n’est plus facile, si l'on veut, que d'ouvrir en 
Algérie une source intarrissable de fécondité ; il suffit d'aug- 
menter la valeur du Mouton algérien et d'en accroître le 
nombre. Etant donné le prix décroissant de la propriété en 
Algérie, on peut fonder, non loin du littoral, pour l'élevage 
ou l’engraissement du Mouton, des établissements qui, bien 
dirigés, sans faux-frais ni dépenses de luxe, donneront des 
bénéfices très sérieux. De simples hangars suffiront, car si on 
élève les Moutons en plein air à Buenos-Ayres, Santa-Fé, la 
Patagonie, la Terre-de-Feu, pays moins favorisés que l'Algé- 
rie, je ne vois pas pourquoi il en serait autrement dans notre 
colonie africaine. 

Malheureusement un des obstacles au progrès de l'élevage 
en Alsérie, est la facilité avec laquelle on peut réaliser de 
sros bénéfices en vendant des Moutons sans les élever. Le 
spéculateur achète bon marché relativement à l'indigène la 
Brebis suitée ; il la laisse agneler, vend l’Agneau, puis tond la 
mère qu'il vend à son tour, encaissant un beau gain à courte 
échéance, ou bien il opère sur des Moutons maigres ou fati- 
gués qu'il laisse reposer quelques jours et dont il tire un parti 
immédiat. En sus des bénéfices de l'opération commerciale, il 
lui reste le fumier ; pourquoi ferait-il de l'élevage ? Les béné- 
fices étant sous la main, pourquoi immobiliser, fût-ce une 
année ou deux, son capital? Peu lui importe si l'effectif ovin 
de l'Algérie diminue s’il mange l’épi en herbe comme l'indi- 
gene ; il spécule au jour le jour, non à distance. 


LE MOUTON ALGÉRIEN, 15 


Cependant il y a en Algérie des hommes intelligents qui 
savent qu'on peut faire fortune sans ruiner la colonie et une 
fortune plus grande encore avec l'élevage bien compris du 
Mouton, qui peut les enrichir en enrichissant le pays. Voyant 
plus haut et plus juste que les spéculateurs d’une heure, ce 
sont eux qui doteront l’Algérie d'une nouvelle et durable 
prospérité. Le pays du Mouton verra bientôt de grands 
éleveurs. 

Il ne s'agira plus cette fois d'élevage fait dans les fermes, en 
bergeries, ce qui est très bien pour la petite exploitation. 
Pour ie grand élevage, sous un climat comme celui de l'AI- 
série, il faudra chercher à adapter, dans la mesure du pos- 
sible, les procédés employés en Australie et dans la Répu- 
blique Argentine, non calquer ce qui se fait en France. On ne 
peut réussir dans le grand élevage qu'à la condition de sup- 
primer les faux-frais tant d'exploitation que de personnel. Un 
homme, d’une expérience éprouvée, trois ou quatre contre- 
maitres européens sachant s'adapter au milieu indigène, c'est 
autant qu'il en faut pour mener à bien une grande et fruc- 
tueuse exploitation. Mais il est indispensable d’avoir déjà fait 
son apprentissage au point de vue pratique, pour faire réussir 
une exploitation de ce genre. 

- L'élevage en grand peut réussir merveilleusement en Algé- 
rie, et les soins, la bonne administration, une direction in- 
telligente arriveront à surmonter toutes les difficultés qui 
pourront se présenter. 

Par exemple les Basques, qui sont nos éleveurs les plus 
sérieux et qui forment le plus gros noyau de la colonisation 
française dans l'Amérique du Sud, pourquoi ne les encou- 
rage-t-on pas à aller plutôt en Algérie ? Le jour où le Basque 
aura fait, pour notre colonie algérienne, ce qu'il a fait dans 
la République Argentine, bien des questions seront résolues. 

Bref la production ovine en Algérie est une mine d’or, et 
elle nous permettrait de nous débarrasser de la concurrence 
que nous font, sur nos marchés, les Moutons d'Allemagne, de 
Hongrie et de Russie. 


L'ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE 
DE NEUVON (COTE-D'OR), 


par J. RAMELET. 


L'établissement de pisciculture de Neuvon est situé à 7 ki- 
lomètres de Dijon, dans la vallée de l’'Ouche, à 2 kilomètres 
de la station de Plombières (Côte-d'Or). Le chemin de fer 
P.-L.-M. passe devant la propriété sur un viaduc très 
élevé qui la domine complètement. Celle-ci est close de murs 
et bordée d’un côté par la rivière de l’Ouche, 

De belles sources sortent dans le terrain même, leur débit 
moyen est de 800 à 1000 litres par seconde ; toutefois en été, 
il est moindre, mais alors les bassins sont alimentés par l’eau 
de la rivière, la quantité est toujours largement suffisante. 

L'eau des sources sort sur un point culminant et se sépare 
en deux ruisseaux dont l’un forme un grand bassin, puis elle 
est utilisée pour les réservoirs de la pisciculture. 

La rivière de l’Ouche, en contre-bas de 2 mètres reçoit 
toute l’eau des bassins, ce qui permet de les vider entière- 
ment. Afin de l'avoir à sa disposition, une prise d’eau a été 
effectuée dans le lit de la rivière à 600 mètres en amont. L'eau 
arrive par un tuyau en ciment de 50 centimètres de diamètre 
passant sous les prés, et se méie à volonté à l’eau de source 
dont elle atteint alors le niveau, ou elle est donnée seule 
suivant les besoins. 

L'établissement proprement dit se compose d’une salle 
d’éclosion (A, fig. 1) placée près de la maison d'habitation, 
longue de 13 metres sur 5 mètres de large, un peu enterrée 


LÉGENDE DU PLAN CI-CONTRE. 


A Salle d’éclosion. G Bassins sans eau courante pour ale- 

B Petits ruisseaux. vinage de Carpes. 
CCC Bassins de 2° âge. II Vannes permettant de substituer 
DDD Canaux pour le 3° âge par où ar- l’eau des sources à celle de la 
rive l’eau de rivière a volonté. rivière ou de mélanger les deux. 
E Frayère. 1 Caral souterrain et vanne permet- 
F Anciens ruisseaux et grand tant d’évacuer les eaux en temps 


bassin avec ile. de crue. 


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Fig. 1. — Établissement de Pisciculture de Neuvon. 


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Plan d’ 


Bull. Soc. nat, Accl. Fr, 


48 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


de 60 centimètres. A l'intérieur, des bassins en ciment sont 
ménagés tout autour; l'eau de la source y arrive par un 
conduit réglé par des vannes. La température de l’eau em 
pêche qu'il n’y gèle. 

Depuis l'an dernier, un petit bélier hydraulique placé sous 
une chute élève l’eau dans un réservoir en zinc de 1 metre 
cube, d’où elle passe dans un filtre de gravier et d'Éponges, 
de là, des tuyaux de plomb la distribuent à l’intérieur. 

À peu de distance se trouve la série de ruisseaux (B) des- 
tinés aux alevins : les plus étroits de 28 mètres de long sur 
60 à 1 mètre de large et 50 cent. de profondeur sont divisés 
en compartiments pour parquer les différentes espèces. Ils 
sont alimentés à volonté par l’eau de la source ou celle de la 
rivière. ou les deux mélangées. 

Tout à côté communiquent sept plus grands ruisseaux (C) 
variant de 9 mètres à 15 mètres de long sur 3 mètres de large 
et 1 mètre 20 de profondeur où passent les alevins déjà plus 
forts. 

Puis quatre grands canaux (D) de 25 mètres de long sur 
3 mètres de large et 1 mètre 30 de PO destinés aux 
tailles plus élevées. 

Enfin un autre grand bassin presque circulaire, une vaste 
frayère et 300 mètres de ruisseaux (F) sont encore utilisabies 
pour les Poissons adultes. 

Comme complément, des réservoirs (G) longs de 6 mètres 
sur 2et de 3 sur 2, sans courant, servent à la reproduction 
des Carpes et du Poisson blanc (ji). 

La frayère large de 5 mètres et longue de 50 mètres con- 
tient 800 reproducteurs dont un tiers de Truites des lacs et 
de ruisseau et deux tiers de Truites arc-en-ciel. 

La salle d’éclosion suffit pour faire éclore trois à quatre 
cent mille alevins; l’incubation dure environ 42 à 43 jours 
pour les espèces ordinaires et 32 à 33 pour l’Arc-en-ciel. Les 
auges Coste de différentes dimensions sont seules employées : 
elles sont disposées en gradins et les œufs reposent sur des 
claies à baguettes de verre. La fécondation a lieu par la 
méthode russe. 

4 

(1) Nature des eaux : Très calcaire. 


Température : Eau de la source : minimum 10 degrés, maximum 12. 
Eau de la rivière : minimum 5 degrés, maximum 18. 


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L'ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE DE NEUVON. 21 


Après la résorption de la vésicule, les alevins sont con- 
servés quelque temps dans les bassins en ciment du labora- 
toire ou placés dans les compartiments des petits ruisseaux 
du dehors ; on les nourrit par tous les procédés connus : 
jaune d'œuf, foie, rate, viande finement hachée, quelques 
Daphnies. C’est évidemment la période la plus difficile à 
traverser. Cependant, comme les sujets proviennent de pa- 
rents très vigoureux, ils résistent en grand nombre et gros- 
sissent à vue d'œil. 

Cette année notamment, la généralité atteint de 9 à 11 cen- 
timètres à 8 mois, et 700 sujets sont mêmes parvenus, au 
bout du même temps, à mesurer 15 à 22 centimètres, pesant 
60, 80 et 100 grammes au 1°" décembre 1895. 

La nourriture des Poissons adultes consiste en viande de 
Cheval salée et hachée à laquelle on ajoute parfois quelques 
Pommes de terre, en Vairons, en Crevettes d’eau douce et 
en Mollusques qui pullulent dans les bassins. 

Les bidons de transport pour les alevins sont de forme 
ronde, en zinc revêtu d'’osier. Ils mesurent 50 X 30. 

En somme, rien n'est extraordinaire quant aux moyens 
employés à Neuvon, mais l'établissement situé à deux pas de 
l'habitation est l’objet d'une surveillance continuelle et de 
soins assidus. C’est là tout le secret de la réussite. 


IMPORTANCE ALIMENTAIRE 
DE CERTAINES LÉGUMINEUSES 


MOYENS DE DÉTUIRE LEURS PARASITES COLÉOPTÉRES 


par le D' Ch. DECAUX, 


Médecin aide-major de 1° classe (1), 


De tout temps les graines des Légumineuses ont fait partie 
de l'alimentation de l’homme, et leur culture fut en honneur 
chez les anciens presqu’à légal de celle des céréales. 

La Fève (Faba üulgaris, et F. arvensis), originaire de 
la Perse, fut transportée en Egypte où elle fut cultivée en 
grand ; elle était si appréciée dans l’alimentation qu'on en 
trouvait de chaudes et bouillies aux heures des repas dans 
les rues, sur les places et marchés (Diodore de Sicile). Portée 
en Grèce, elle gagna peu à peu toute l'Europe et l’Asie ; enfin 
les Espagnols l’introduisirent dans leurs colonies du Nou- 
veau-Monde. C'est donc une Légumineuse cosmopolite dont 
l'espèce n’a pas varié bien que transportée sous des climats 
tres différents. 

Le Pois (Pisum salivum), originaire des régions orientales 
du bassin méditerranéen a envahi toutes les parties du 
globe. 

Le Pois chiche (Cicer arielinum) « garbanzos » des Es- 
pagnols, cultivé en Egypte et en Ethiopie depuis les temps 
les plus reculés de l’histoire, spontané dans l'Europe méri- 
dionale, a été porté par les Européens dans les cinq parties 
du monde. 

La Lentille (Ærvum lens) que sa citation dans la Bible a 
rendue historique, est cosmopolite et cultivée dans l’ancien 
et le nouveau monde. 

Enfin le Haricot (Phaseolus divers) est indigène des ré- 
gions intertropicales et cultivé en Europe de temps immémo- 
rial ; ses espèces sont nombreuses. 


(1) Communication faite au Congrès des Sociétés savantes, à la Sorbonne, 
le 19 avril 1895 et dont le permis d'imprimer vient d'être accordé par l'autorité 
militaire. 


IMPORTANCE ALIMENTAIRE DE CERTAINES LÉGUMINEUSES. 23 


Les graines de ces Légumineuses à l’état vert sont un ali- 
ment agréable mais peu nourrissant à cause de la grande 
proportion d’eau qu’elles renferment. C’est après dessiccation 
qu'elles acquièrent toutes leurs propriétés alimentaires, qui 
varient d’ailleurs suivant l'espèce considérée. 

Ce qui domine chez toutes, ce sont les matières amylacées 
dont le taux varie de 35 à 60 °/, de leur poids ; ce sont elles 
qui font de ces graines un aliment riche en carbone, ce 
combustible destiné à être brülé par les éléments anato- 
miques. Mais ces légumes possèdent en outre une forte pro- 
portion de matières albuminoïdes (légumine) variable avec 
l'espèce 19 à 29 °/,, qui fourniront aux cellules l'azote néces- 
saire à leur accroissement. 

Parmi ces Légumineuses, les Haricots, et surtout certains 
Haricots exotiques (Phaseolus, Dolichos) présentent une ri- 
chesse telle en matières albuminoïdes qu’elle permet de les 
mettre en comparaison avec les aliments renfermant le plus 
d'azote, la viande par exemple. Il en résulte que leur emploi 
dans l’alimentation peut aider puissamment la nutrition dans 
les pays où la base de la nourriture: est constituée par des 
substances presque uniquement amylacées et contenant peu 
de matières albuminoïdes. C’est le cas pour une grande partie 
de l'Asie et des régions intertropicales où le Riz forme 
presque l'aliment unique de l’homme, où les racines fari- 
neuses (Manioc), les fruits riches en amidon (Banane) entrent 
pour la plus grande part dans l’alimentation. 

Il y aurait certainement avantage dans ces régions 
chaudes, dans nos colonies, à développer l'usage de ces Lé- 
gumineuses fortement azotées pour remédier à la pauvreté 
du Riz en ce principe. Nous allons montrer par quelques 
chiffres la proportion élevée de légumine qu'offrent certaines 
de ces graines (1) : 


(1) Nous tenons à remercier ici tout particulièrement notre éminent maitre 
M. Raoul, Membre de la Société d’Acclimatation et professeur à l'Ecole Colo- 
niale, des nombreux renseignements qu'il a bien voulu nous donner pour l’éta- 
blissement de ce tableau; l’intéressant ouvrage de MM. Husemann et Dr Hilger, 
Die Pflanzenstofe, Berlin, 1884, nous a été aussi d’un grand secours. 


24 


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BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


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= 12 = | Faba vulgaris. (Cosmopolite.) (Compos) | E 2 
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= 2 SE | Pisum sativum. (Cosmopolite.) à 
© 
À 5 a Cicer arictinum. £ 
a T 2 (Pois chiche.) (Cosmopolite.) 
2 = 
= nm LE Ervum lens. (Cosmopolite.) Mn 5 
! 
& 3 as . Phaseolus culjaris. VU TERME 
e SE = (Cosmopolite.) 
= xs a Phaseolus radiatus. 
cn e = (Cochinchine, Inde, Japon.) 
= S = | Phaseolus aconitifolius. È 
_ Fr SS De D 
(Inde.) = 
Lu 
[æ) 
= _ Phaseolus mungo. 2 
= = (Iles Philippines.) F 
= Ge x Dolichos fabæformis. (Inde.) 
_ _ = C'ajanus flavus. 
1 = æ (Ambrevade.) (Inde.) 
a #4 Oryza sativa. = 
See © où (Cochinchine, Chine.) S 
ne £ = = 
= = = Triticum sativum. A LA 
= ï 
El S 
à 
= 1 = Solanum tubercsum. = 4 = 
2 ETRS 
& Fe ee Convoloulus batatas. AE 
= 1 
A Ke Musa paradisiaca. 
a a Ca (Fruit vert.) ps 
Æ 
E Er 
£. hs | Musa paradisiaca. É 
Lie) - = ” 


(Fruit mûr.) 


IMPORTANCE ALIMENTAIRE DE CERTAINES LÉGUMINEUSES. 29 


Il résulte de ce tableau que certains Haricots exotiques 
peuvent atteindre la proportion de 29 °/, de matières azotées 
(Dotichos), ce qui est énorme; le Froment n’en a que 14 °/,, le 
Riz 9 °L, la Pomme de terre 2 °/,, la Banane et la Patate 
1 ©. Ces trois derniers produits renferment énormément 
d’eau 60 à 74°/,, tandis que les graines de Légumineuses, 
n’ent ont que 9 à 16 °/, ; en outre ils ne renferment que 14 
à 28 °/, de matières amylacées, tandis que le Haricot atteint 
60 °/, en moyenne (comme le Froment) et le Riz 74 °/.. 

Si nous comparons les Légumineuses aux produits les plus 
riches en azote, nous voyons qu'elles viennent immédiate- 
ment après le fromage (33 °/, d’albuminoïdes) et pour quel- 
ques-unes (Haricots) avant la viande (20 à 21 2°) et les œufs 
(14°4). Il en résulte, si l’on s’en rapporte uniquement à leur 
analyse, que ce sont des aliments d’une richesse tres grande, 
à mettre au même niveau que la viande. Malheureusement 
ils ont un défaut, leur digestion est assez difficile surtout 
quand on les mange avec leur enveloppe celluleuse, par suite, 
il y a quelques déchets et une partie se trouve expulsée sans 
être digérée. !1 est vrai qu'on peut y remédier en ayant soin 
de les décortiquer et de ne conserver que les cotylédons de la 
graine (tels sont les Pois cassés du commerce). 

Mais en les utilisant comme adjuvant, ces graines consti- 
tuent alors un aliment précieux, fort utile dans les cam- 
pagnes, dans l’armée, et surtout dans les pays chauds où 
l’alimentation est souvent trop amylacée. Pris journellement 
en alternant un repas de Pois, Haricots, etc., et un repas 
de Riz, Bananes, etc., ces graines riches en azote aideront 
puissamment la nutrition dans les pays où la viande fait 
défaut. 

On sait que le Haricot est indigène des pays intertropicaux 
et qu’il peut produire 3 ou 4 récoltes par année ; il est donc 
facile de le propager et d’en obtenir à peu de frais une abon- 
dante provision. 

Malheureusement les graines de Légumineuses sont atta- 
quées pendant leur croissance, en Europe et plus particulière- 
ment dans les pays chauds, par des Insectes coléoptères de la 
famille des Bruchides, dont les dégâts peuvent dépasser la 
moitié de la récolte. Il en résulte d’abord une perte de subs- 
tance énorme, mais surtout la présence des matières excré- 
mentielles et de produits excrétés par les Insectes, qui rend 


26 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


leur ingestion peu agréable et est une cause manifeste de 
diarrhée. | 

C’est un point sur lequel nous tenons à attirer particulière- 
ment l'attention : l’ingestion de graines attaquées par les In- 
sectes ne présente certainement pas d’inconvénients quand 
les dégâts sont faibles comme dans nos contrées. Mais dans 
les pays chauds, quand les Insectes attaquent plus de la moi- 
tié de ces graines et les souillent de leur produits d’excré- 
tion, ilest certain que leur ingestion présentera des incon- 
vénients pour l’économie et pourra produire des troubles 
digestifs. 

Il faut donc s’efforcer d'obtenir ces graines intactes, par in- 
térêt d’abord et par hygiène ensuite, en un mot il faut dé- 
truire les Insectes qui les dévorent et les souillent. C’est un 
résultat auquel on peut arriver aisément si l’on veut bien 
prendre quelques mesures prophylactiques. Quels sont donc 
les ennemis de ces précieuses Légumineuses ? il faut, en effet, 
bien connaître leurs mœurs pour pouvoir les combattre avec 
succès. Les Légumineuses sont attaquées toutes par une même 
famille de Coléoptères, celles des Bruchides, absolument 
cosmopolite. Cependant divers Bruchus sont spéciaux aux 
pays chauds, d’autres vivent à la fois dans toutes les régions 
du globe. Nous allons citer les principaux : 


1° Bruchus exotiques (1) : 


— Bruchus chinensis (Lin.) : attaque divers Phaseolus de 
la Chine, Japon, Siam, Philippines, etc. Ses dégâts sont 
énormes, 10 à 50 °/, de la récolte. 

— Bruchus phaseoli (GyIl.) : attaque divers Phaseolus de 
la Réunion, etc. Dégâts considérables, 10 à 40 °/,. 

— Bruchus ornalus (Boh.) : attaque Phaseotus du Sénégal, 
Timor, etc. Dégâts énormes, 30 à 80 °/. 

— Bruchus oblectus (Say) ou irresectus (Fab.) : attaque 
les Phaseolus de la Nouvelle-Calédonie, Amérique du Sud, 
Amérique centrale, Etats-Unis, Europe méridionale; cette 
espèce tend à devenir cosmopolite et a envahi le midi de la 


(1) Toutes ces espèces ont été obtenues d’éclosions en captivité, de graines 
reçues des pays d’origine ; les dégâts ont été estimés en comptant les graines 
contaminées de chaque espèce par rapport au nombre total de graines reçues. 


IMPORTANCE ALIMENTAIRE DE CERTAINES LÉGUMINEUSES. 21 


France où elle attaque nos Haricots cultivés. Dégâts sérieux, 
154035). 

— Bruchus trimaculatus (Fab.) : attaque les Phaseolus de 
l'Inde ; dégâts sérieux, 10 à 30 c/. 

— Spermophagus musculus (Sch.) : attaque les Phaseolus 
de l'Amérique centrale et méridionale; dégâts importants, 
10 à 30°). | 

— Aræocerus fasciculalus (Deg.): attaque le Phaseolus 
mungo, aux Philippines, etc. ; dégats 5 °/. 


2° Bruchus européens devenus cosmopoliles : 


— Bruchus pisorum (Lin.) (Fig. 1) : attaque uniquement 
le Pois, dans le monde entier ; dégâts 5 à 20 °/. 


* L 
3 KW 
# A X 
Fig. 1. — Bruchus pisorum. 
À Insecte parfait, grossi. 
B Antenne plus fortement grossie. 
C Grandeur naturelle. 


— Bruchus rufimanus (Boh.): attaque uniquement la 
Fêève, et se trouve dans toutes les régions du globe. Dégats 
5 à 15 °/. 

— Bruchus ulicis (Mulhs) : attaque la Lentille, France, 
Grèce, etc. ; dégâts 5 à 15 °.. 

— Bruchus lentis (Boh.): attaque la Lentille, Tunisie, 
Perse, Uruguay, etc. ; dégâts 5 à 15 °/. 

— Bruchus sertalus (]l.): attaque la Lentille, France, 
Serbie ; dégâts 5 à 10 ‘4, etc., etc. 

De toutes les Légumineuses, c’est le Haricot (Phaseolus 
divers) qui nourrit le plus grand nombre d'espèces de Bru- 
Chus ; c'est aussi lui qui contient le plus d'Insectes dans une 


28 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


seule graine, jusqu'à 12 chez certains Phaseolus exotiques, 
d'où des dégâts énormes. 

Nous remarquerons qu'aucun Bruchus n’attaque les Pha- 
‘seolus du nord de l'Europe. La France partageait cette 
immunité, mais depuis quelques années elle est atteinte, dans 
le midi du moins, par le Bruchus oblectus. Cet Insecte 
exotique a été importé en France par des navires amenant 
des Phaseolus exotiques ; il s'est développé peu à peu dans le 
Roussillon et la Provence. Ses ravages sont devenus tels que 
la culture du Haricot dans ces régions en est réduite de plus 


Fig. 2. — Bruchus mimose L. 


Insecte parfait, grossi, la grandeur naturelle est indiquée à 
droite ; on voit à gauche, en bas, une partie de gousse de te 
Prosepis strombulifera Benth., en haut une graine de la 
même plante, attaquées par le Bruchus. 


d'un tiers, d’après les renseignements qui nous ont été 
donnés. 

La Fêve (Faba vulgaris et F. arvensis) ne nourrit qu'une 
seule espèce, le Bruchus rufimanus transporté avec elle dans 
tous les pays du globe (un à trois Insectes par graine). Même 
dans les pays chauds, aucune autre espèce de Bruchus ne 
l'attaque, ce qui est un fait digne de remarque. 

Il en est de même pour le Pois (Pisum salivum) qui 
n’est attaqué que par une seule espèce, le Bruchus pisorum 
(un seul Insecte par graine). Aucune autre espèce, même 
exotique, ne s’en nourrit. 

La Lentille (Ervum lens) est attaquée par plusieurs espèces 
de Bruchus (un seul Insecte par graine). 

Le Pois chiche (Cicer arielinum) jouit d’une immunité à 


IMPORTANCE ALIMENTAIRE DE CERTAINES LÉGUMINEUSES. 29 


peu près complète par rapport aux attaques des Insectes, 
même dans les pays intertropicaux; sa culture est donc à 
recommander dans les régions chaudes, quoiqu'il soit moins 
nourrissant et moins recherché que le Haricot. 

Mœurs des Bruchus. — Elles sont toutes semblables 
quelle que soit l'espèce considérée et quelle que soit la légu- 
mineuse attaquée. Prenons comme exemple le B. obteclus 
qui attaque le Haricot dans le midi de la France. Au prin- 
temps, quand la plante est en fleurs, la femelle perce de son 
oviducte l'ovaire d’une fleur arrivée à son entier dévelap- 
pement et y dépose un œuf. La petite larve, aussitôt éclose, 
choisit une graine, s’y enfonce et se nourrit aux dépens des 
cotylédons sans jamais attaquer le hile par lequel les vais- 
seaux nourriciers apportent la sève à la graine. 

La présence de cette larve, loin de nuire au développe- 
ment du Haricot, lui est plutôt utile car elle détermine une 
irritation locale amenant une exubérance de sève ; aussi la 
graine attaquée est-elle presque toujours plus grosse et plus 
tôt mure que les autres graines saines contenues dans la 
gousse. Un peu avant la maturité du Haricot, la larve est 
complétement développée et prête à la nymphose. Elle creuse 
alors une galerie jusqu’au péricarpe qu'elle n’entame jamais, 
galerie qui servira à la sortie de l'Insecte parfait; elle 
s’entoure d'une petite coque formée de débris agglutinés avec 
un mucus qu'elle sécrète, puis elle se transforme en nymphe. 
Elle passe ainsi l'hiver enfermée dans le Haricot et parfaite- 
ment à l'abri. Aux premiers beaux jours, elle se transforme 
en Insecte parfait; celui-ci détache avec son rostre la rondelle 
de péricarpe laissée intacte par la larve à l'extrémité de la 
galerie, puis sort pour aller perpétuer son espèce. 

Le point important des mœurs des Bruchus c'est qu'ils ne 
sortent jamais de la graine pour accomplir leurs dernières 
métamorphoses, et que, restant toujours enfermés dans 
celle-ci, ils sont emportés avec elle par le cultivateur, et par 
suite pourront infester la récolte suivante en sortant des 
sraines semées au printemps, Il faut donc stériliser, immé- 
diatement après la récolte, les graines de Légumineuses pour 
détruire les larves et les nymphes qu’elles renferment. De 
cette facon, en semant ces graines au printemps, il n’en 
sortira plus de Bruchus, et en opérant avec ensemble dars 
une même région, la réussite sera certain?. 


30 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Slérilisalion des graines. — Le produit à employer doit 
réunir plusieurs qualités : il doit être bon marché, d'un 
emploi aisé, ne doit pas altérer la facuité germinatrice et 
enfin, comme ces graines entrent dans l'alimentation de 
l'homme, il doit Ôtre inoffensif et ne laisser aucun goût ni 
odeur. Le sulfure de carbone répond à tous ces desiderata et 
c'est lui que nous recommandons d'employer, après de nom- 
breuses expériences faites depuis plus de six ans. Dans ce 
procédé, on utilise la rapidité avec laquelle le sulfure de 
carbone se volatilise et dégage des vapeurs insecticides. 

Mode d'emploi. — Avec un entonnoir on remplit presqu'en 
entier un tonneau cerclé en fer (ou autre récipient qu’on 
puisse fermer hermétiquement) avec les graines à stériliser ; 
puis on ajoute un décilitre de sulfure de carbone par hecto- 
litre de graines; on bouche avec soin, on remue pour bien 
mélanger et on laisse agir les vapeurs toxiques pendant 
12 à 15 heures ; ensuite on renverse le contenu sur le sol, on 
l’étend pour l’aérer pendant une heure, et c’est tout. La 
dépense est minime, 5 à 10 centimes par hectolitre. 

Il sera bon de faire les manipulations à l’air libre, sous un 
hangar par exemple, pour éviter de respirer les vapeurs se 
dégageant pendant qu'on verse le liquide volatil, surtout si 
l’on opère sur de grandes quantités à la fois. Enfin il faudra 
opérer loin de tout foyer allumé, les vapeurs de sulfure de 
carbone faisant explosion au contact du feu. Quoique cette 
explosion soit peu à craindre à l'air libre, il vaut mieux 
s’entourer de précautions et l'opérateur devra ne pas fumer et 
faire la stérilisation le jour. 

La stérilisation des semences de Légumineuses sera faite 
immédiatement après la récolte, surtout dans les pays chauds. 
où des éclosions anticipées peuvent se produire. C’est un 
usage et une habitude à prendre ; son adoption donnera des. 
graines exemptes d’'Insectes au grand profit de l'hygiène et} de 
l’économie. 


31 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU i3 DÉCEMBRE 1895. 


PRÉSIDENCE DE M. A. GEOFFROY-SAINT-HILAIRE, PRÉSIDENT. 


Conformément au règlement, le procès-verbal de la der- 
nière séance générale ayant été adopté par le Conseil, il 
n’en est pas donné lecture. 


— M. le Président ouvre la séance par une allocution dans 
laquelle il assure la Société d’Acclimatation de son dé- 
voüment, mais ses occupations l’obligeant à de longues ab- 
sences, il se voit obligé, à son grand regret, de donner sa 
démission de Président. (Voir ci-dessus.) 


— M. le Secrétaire général exprime les regrets que va 
causer à la Société cette résolution inattendue. M. L. Vaillant, 
vice-président, et M. P.-A. Pichot, secrétaire pour l'étranger, 
insistent également pour faire revenir le Président sur sa 
détermination. Sur la prière de ses collègues et aux applau- 
dissements de l’assemblée toute entière, M. Geoffroy Saint- 
Hilaire conserve la présidence de cette séance. 


DÉCISIONS DU CONSEIL, PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame les noms des membres admis 
par le Conseil, depuis la dernière séance générale : 


MM. PRÉSENTATEURS. 
Geoffroy Saint-Hilaire. 
Baron J. de Guerne. 
Graëlls. 


Baron J. de Guerne. 
Jules Grisard. 
Raveret-Wattel. 


Boscx x FUSTEGUERAS, ministre de Fo- 
mento, à Madrid (Espagne). 


MARTIAL (Auguste), industriel, à Malaguet, 
par Allègre (Haute-Loire). 


Baron J. de Guerne. 
Jules Grisard. 
Simon. 


Raphaël Blanchard. 
Baron J. de Guerne. 
Léon Vaillant. 


Pari (Charles), consul général de Bel- 
gique, à Medellin (République de Co- 
lombie). 


Raspaiz (Xavier), à Gouvieux (Oise). 


CS CS TS 


32 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


MM. PRÉSENTATEURS. 
Jean de Claybrooke. 
Baron J. de Guerne. 
Remy Saint-Loup. 


SENECHA L (LE), docteur en droit, au Mer- 
lerault (Orne). 

VAN M D et a Edouard Blanc. 

N MuypEn (Evert), -graveur, ru x 

AN MuypEN (Evert), peintre-g ur,  Rapba cn 


de Seine, 12, à Paris. 
TE Baron J. de Guerne. 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements, avis divers, généra- 
lités. — MM. Xavier Raspail, Martial et Bosch y Fustegueras 
remercient pour leur récente admission. 

— M. A. P. Mora, président de la Société d’Acclimatation 
du Vénézuéla, remercie la Société nationale d’Acclimatation 
de France de l'intérêt qu’elle veut bien porter à cette nou- 
velle Société. 

— La Société protectrice du gibier et de la propriété dans 
le département de la Gironde, répondant à une demande de 
renseignements, adresse une lettre sur la protection du gibier 
et la destruction des animaux nuisibles dans le Sud-Ouest de 
la France. (Voir Correspondance.) 

— M. Charles Alluaud, bibliothécaire-adjoint de la Société 
entomologique de France et qui a rempli à Madagascar une 
mission du Ministère de l'Instruction publique, demande des 
renseignements sur les travaux concernant cette île, publiés 
par la Société d’Acclimatation. 

— M. Arbillot adresse une note sur les brouillards de Mars 
et les gelées de Mai. 


Mammifères. — M. M. d’Aubusson (Mb), retenu à la cam- 
pagne, communique une lettre qui lui est adressée de Nimes 
par M. Galien Mingaud, à la suite de la publication de l’ar- 
ticle sur le Bièvre et des observations de M. G. Mingaud lui- 
même sur le Castor du Rhône, publiées dans la Revue (1). 
(Voir Correspondance). 

Ornithologie, Aviculture. — M. Bertout (Mb) annonce 
l'envoi d'un travail sur la chasse à la Palombe. 


— M. G. Rogeron (Mb) envoie une note dans laquelle il 
essaie de réhabiliter la Pie. (Voir Bullelin.) 


(1) Juillet 1895, p. 513, et août 1895, p. 597. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 33 


— M. Hüet (Mb) transmet quelques observations sur la 
destruction des petits Oiseaux par les Rapaces, les enfants et 
les Chats. (Voir Correspondance.) 


— À propos de la demande de concession faite par M. Jules 
Forest aîné (Mb), pour l'élevage de l’Autruche en Algérie, 
la Société d'Acclimatation, qui avait appuyé cette demande 
auprès des pouvoirs publics, a recu différentes lettres des 
Ministères de l'Agriculture, des Colonies et du Commerce 
ainsi que du Gouvernement général de l'Algérie. L’'Admi- 
nistration de la Guerre refuse de se dessaisir des terrains 
demandés par M. Forest ; mais M. le Gouverneur de l'Algérie 
propose de rechercher, avec M. Forest, des terrains autres 
que ceux demandés par lui et propres à l'établissement de 
fermes d’Autruches dans le Sud Algérien. 


Aquiculture. — M. Raveret-Wattel (Mb) adresse une note 
sur l'élevage du Saumon de Californie, à la station aquicole 
du Nid de Verdier (Seine-Inférieure), dont il est le directeur. 
(Voir Correspondance.) 


— M. E. Fischer (Mb) adresse diverses notes sur l’épuration 
des eaux et demande qu’elles soient soumises à la section 
d’aquiculture qui s’est occupée de cette question. 


— M. le comte de Galbert (Mb) adresse de la Buisse (Isère) 
divers renseignements sur l’aquiculture dans le Dauphiné. 
(Voir Correspondance.) 


— M.R. Rollinat, d'Argenton-sur-Creuse (Indre), signale 
un fait remarquable observé par lui. Il s’agit d’une Grenouille 
verte ayant avalé une jeune Couleuvre vipérine. Cette lettre 
dont un extrait sera publié au Bullelin, est motivée par la 
note de M. de Guerne Ce que mangent les Serpenis et qui a 
été publiée dans la Revue en août 1895. 


Entomologie. — M. Xavier Dybowski (Mb) adresse d'Ada- 
bazar (Asie mineure) des observations sur les Courtilières et 
les dégats qu’elles causent. (Voir Correspondance.) 


— M. Bagnol (Mb), chef de culture du domaine de l’Enfida 
(Tunisie), demande des renseignements sur le moyen de 
combattre la fausse Teigne qui s’est établie dans ses ruches. 
M. A.-L. Clément (Mb), consulté à ce sujet, a bien voulu 
remettre au Secrétariat quelques indications qui serong 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 3. 


34 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


transmises à M. Bagnol et que l’on trouvera d’ailleurs im- 
primées au Bullelin. 


. Botanique. — M. Antonin Martin (Mb) envoie une note 
sur la Cinéraire maritime. (Voir Correspondance.) 

— M. Brierre (Mb) envoie les graines d’un pied de Persil 
frisé de la Mission russe de Péking. 

— M. Genebrias de Boisse se met à la disposition de la So- 
ciété pour fournir des indications complémentaires sur les 
effets bienfaisants de l'essence du Chrysanthème de Dal- 
matie. 

M. Victor Musséri (Mb), ingénieur agronome, au Caire, 
annonce l'envoi de détails sur les essais d’'Indigo qu'il entre- 
prend d'après des procédés d'extraction nouveaux. 


— M. Bagnol (Mb) adresse une note sur l'exploitation du 
Lentisque en Tunisie. (Voir Bullelin.) 


— M. Albert Lecoultre (Mb) remercie des renseignements 
qui lui ont été adressés par la Société, à propos d'arbustes 
ou de plantes fourragères à introduire dans la plaine de la 
Mitidja. Il va essayer le Tagasaste et le Pois cajan. 


Cheptels, distributions de graines, etc. — M. Mantin, 
directeur du journal Les Orchidées, remercie pour les graines 
que la Société lui a adressées. 

— Demandes de Chepteis de la part de MM. Hervineau, 
Larrieu et Eug. Cottin. 


— M. le D' Wiet, de Reims, donne des nouvelles de son 
Cheptel de Kangurous de Bennett ; le jeune est sorti défini- 
tivement de la poche de sa mere. 


— M. Zeiller, de Baccarat, rend compte de ses Cheptels de 
Perruches omnicolores et de Faisans de Swinhoë, 


— Plusieurs demandes de graines ou de plants d’Orchidées 
sont arrivées trop tard; mais un certain nombre de Socié- 
taires ont pu obtenir satisfaction et participer à la distri- 
bution des Orchidées offertes par M. Fournier (Mb), de 
Mexico et qui avaient été confiées à M. Duval (Mb), horti- 
culteur à Versailles. Ce sont: MM. Hervineau, Paul Uginet, 
Comte Borromeo, Comte A. de Buisseret et Gache de la 
Roche-Courbon. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 35 


COMMUNICATIONS ORALES. 


Présentation de livres, brochures, cartes, photo- 
graphies, etc. — (Pour les titres ou les désignations com- 
plètes concernant les documents offerts à la Société pour sa 
bibliothèque, voir Bibliographie.) 


— M. Mégnin (Mb) offre, à la Société, son ouvrage sur les 
Parasiles arliculés. 


— M.J Forest aîné (Mb), après avoir remercié la Société 
des démarches faites par elle auprès de diverses adminis- 
trations, démarches dont il a été rendu compte ci-dessus, 
pour faciliter la campagne poursuivie par lui en faveur de 
la reconstitution de l’Autruche en Algérie, expose le résultat 
de ses derniers travaux sur ce sujet. Il résume une notice 
récemment publiée par lui sur la même question et en offre 
un exemplaire à la Société pour sa bibliothèque. 


— M. le Secrétaire général présente un certain nombre 
d'ouvrages reçus par la Société et signale entre autres deux 
beaux volumes dus à la libéralité de M. Armand Colin, l’é- 
diteur bien connu. Ils intéresseront tous les amateurs d'his- 
toire naturelle. Ce sont : Nos bêtes, par le D' H. Beauregard, 
assistant au Muséum, et Vos fleurs, par M. Leclerc du Sa- 
blon, professeur à la Faculté des Sciences de Toulouse. L'il- 
lustration de ces livres est charmante, à la fois exacte et 
artistique, comme on pouvait s’y attendre de la part de 
M. Millot, le même qui a dessiné récemment pour la Société 
d’Acclimatation le Desman des Pyrénées. 


— M. le Secrétaire général déclare, en prenant la parole, 
que l’activité de la Société a été très grande pendant la pé- 
riode des vaéances. Une grande partie de la correspondance 
relative à des faits d'ordre intérieur, à des demandes de ren- 
seignements, de cheptels, etc., a dû être laissée de côté. Il ne 
sera question ici que des événements principaux de nature à 
intéresser tous nos collègues. 


— Tout d'abord doit être annoncée la mort de notre re- 
gretté confrère James Jackson, bibliothécaire honoraire de la 
Sociélé de Géographie, survenue à Paris, le 17 juillet 1895. 
Jackson lègue à la Société d’Acclimatation, dont il était 


36 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACULIMATATION. 


membre depuis 1876, une somme de 11,000 francs environ, 
sans conditions. Le testament est ainsi concu : « Je lègue la 
somme de centmille francs (100,000) aux différentes Sociétés 
ci-après, dont je fais partie». Suit l’'énumération de neuf 
Sociétés entre lesquelles le montant du legs sera également 
réparti. La Société nationale d’Acclimatation de France est 
nommée en troisième ligne après le Royal geographical So- 
ciety de Londres et l'Association française pour l’avancement 
des sciences. M. de Guerne rend hommage au zèle scientifique 
du défunt qu’il a particulièrement connu et dont ilest du reste 
le successeur à la Bibliothèque de la Sociélé de Géographie. 
C'est en cette qualité que M. de Guerne a été appelé à pro- 
noncer quelques paroles d'adieu sur la tombe de Jackson. 
M. Oustalet, membre du Conseil, représentait la Société d’Ac- 
climatation aux funérailles. Par les soins du président, une 
lettre de condoléances a été adressée à Mme J. Jackson, et 
M. le Trésorier a commencé les démarches nécessaires à la 
délivrance du legs. Il ne faut pas toutefois compter sur celle- 
ci avant longtemps. 


— M. le Secrétaire général rend compte de la troisième 
session du Congrès international de Zoologie tenu à Leyde, 
du 16 au 21 septembre dernier. La Société d’Acclimatation y 
était représentée par MM. Vaillant, vice-président, J. de 
Guerne, secrétaire général ; Caustier, secrétaire des séances; 
Milne-Edwards, E. Perrier, R. Blanchard, membres du Con- 
seil ; le baron d'Hamonville ; le D' G. Roché, etc., etc. En 
dehors des communications présentées aux séances, d’inté- 
ressantes visites ont été faites au Laboratoire maritime du 
Helder, aux Jardins zoologiques de Rotterdam, de la Haye, 
d'Amsterdam, sous la conduite de nos collègues hollandais, 
MM. Van Bemmelen, Kerbert et Blaauw. Ce dernier avait 
préparé, en outre, aux congressistes, une charmante récep- 
tion dans le parc d'élevage si bien aménagé par lui à S’Gra- 
veland près Hilversum et dont il a été souvent question dans 
le Bulletin. Au nom de la Société, M. de Guerne remercie 
nos collègues de leur aimable accueil. 


— M. le Secrétaire général parle ensuite de l'enquête pour- 
suivie par les soins de la 3° section sur l’état de la piscicul- 
ture en France. 


— Il dépose sur le bureau les comptes rendus de divers 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 37 


cheptels dont plusieurs seront publiés’ dans le Bullelin, entre 
autres, celui qu'a envoyé M. Stonestreet, de Villenave-d’Or- 
non (Gironde), sur l'élevage de Combattants américains, que 
la Société doit à la libéralité de M. Enguerrand de Fossey. 
M. Stonestreet a fait preuve vis-à-vis de la Société d’une 
complaisance particulière en conservant au-delà des limites 
fixées, les produits de son cheptel qui devaient être remis 
pour un essai d’acclimatation à la côte d'Ivoire à M. Decres- 
sac-Villagrand, administrateur colonial. 


— À ce propos, il convient de remercier également M. H. 
de Vilmorin qui a bien voulu offrir à la Société sur la de- 
mande qui lui en a été faite, un assortiment de graines 
potagères et de fleurs, destiné aussi à M. Decressac-Villa- 
grand. 

— Enfin la Compagnie française de navigation à vapeur, 
les Chargeurs réunis, répondant aux démarches faites par 
la Société, a recommandé spécialement à la sollicitude du 
capitaine de la Ville-de-Maceio, les animaux et le matériel 
d'élevage emporté par M. Decressac-Villagrand. 


— Un événement notable a eu lieu en outre dans cette salle 
même, le 25 juillet dernier. M. le professeur N. de Zograf, 
de l’Université de Moscou, président de la Section d'Ich- 
tyologie à la Société impériale d’Acclimatation de Moscou 
a fait à la Société centrale d’Aquiculture de France, une 
conférence avec projections sur {a Pêche el la Piscicullure 
en Russie. La séance avait lieu sous la présidence d'honneur 
de M. Léon Vaillant, l’un de nos vice-présidents, M. Jules de 
Guerne étant président annuel de la Société d’Aquiculture. Il 
n’est pas sans intérêt de rappeler à ce propos que le pro- 
fesseur N. de Zograf a reçu précisément l’année dernière, de 
la Société d’Acclimatation, pour ses travaux de pisciculture, 
une grande médaille hors classe. Notre lauréat, venu en 
France avec une mission du Gouvernement russe pour étu- 
dier les pêcheries maritimes et les manufactures de con- 
serves de la région de l'Ouest, a retiré lui-même au siège de 
la Société la médaille qui lui a été décernée. M. de Zograf a 
exprimé à MM. Vaillant, Milne-Edwards, Perrier, Raphaël 
Blanchard et au Secrétaire général de la Société d’Acclima- 
tation qui l'avaient accueilli au nom de celle-ci, toute sa sym- 
pathie pour notre œuvre. L'époque fixée pour son voyage l’a 


33 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


seule empêché de faire une communication dans l’une de 
nos séances. 

— M. le Secrétaire général souhaite la bienvenue à 
M. Edouard Blanc, membre du Conseil, et qui entre en 
séance, au retour d’un nouveau voyage au Turkestan, 
voyage pendant lequel ont été recueillies diverses obser- 
vations intéressantes pour la Société qui en recevra com- 
munication ultérieure. 

— M. Caustier (Mb) fait une communication sur les Pigeons 
voyageurs à la mer, communication qui sera publiée îx 
extenso. (Voir Revue, décembre 1895, p. 765.) 


— M. le Président remercie M. Caustier et lève la séance. 


Le Secrétaire des séances, 


Eug. CAUSTIER. 


{re SECTION (MAMMIFÈRES). 


SÉANCE DU 16 DÉCEMBRE 1895. 
PRÉSIDENCE DE M. DECROIX, PRÉSIDENT. 


Il est procédé aux élections pour le renouvellement du Bureau. 
Sont élus : 


MM. Decroix, président; Mégnin, vice-président : 
Mailles, sscrelaire ; Jonquoy, secrélaire-adjoint. 


M. Remy Saint-Loup est en outre désigné pour représenter la sec- 
tion comme délégué-rapporleur, auprès de la Commission des Récom- 
penses. 

Les ouvrages suivants, offerts à la Société par le Gouvernement 
général de l’Alzérie, sont déposés sur le bureau : Les Chevaux du Nord 
de l'Afrique, Le pays du Mouton. 

M. Decroix parle de l’acclimatation du Cheval à Madagascar ; le 
succès est probable, à son avis, surtout si l’on prend soin d'essayer 
avec les races déjà établies dans des contrées analogues au point.de 
vue du climat et des autres condilions d'existence. Il existe déjà 
quelques Chevaux à Madagascar, acclimalés ou à peu près, dont la 
reproduction devrait êlre surveillée et encouragée. 

M. Mégnin offre à la Sociélé, un ouvrage dont il est l’auteur, et qui 
a pour tilre : Le Cheval et ses races. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 39 


M. Mégnin, en présentant ce travail, en signale quelques passages 
importants ; il s'est attaché à combatlre, avec documents à l'appui, 
les théories de M. Sanson, concernant la pluralité originelle des 
races, telles qu’elles existent actuellement. Mais il croit, avec 
M. Sanson, que le Cheval sauvage vivait en Amérique, bien avant la 
découverte officielle du Nouveau-Monde. De nos jours, les Chevaux 
libres américains sont, on le sait, les descendants de sujets euro- 
péens redevenus sauvages. Ils sont généralement connus sous le nom 
de Mustangs. Si leur aspect physique est devenu assez uniforme, ils 
different beaucoup entre eux par le caractère, se montrant, tantôt 
assez faciles à dresser, tantôt presque intrailables. 


Le Secrétaire, 


CH. MAILLES. 


ÉOECHAON (ORN MR OIEOCILE 


SÉANCE DU 21 DÉCEMBRE 1895. 


PRÉSIDENCE DE M. JULES DE GUERNE. 


M. Oustalet, président de la Section, s'excuse de ne pouvoir as- 
sister à la séance; il est retenu au Jardin des Plantes par l'assemblée 
mensuelle des Naturalistes du Muséum où il remplit les fonctions de 
secrétaire général. M. le Président intérimaire procède à la consti- 
titution du Bureau pour 1896, les membres sortants sont réélus à 
l'unanimité. 


MM. Oustalet, president; D'Aubusson, vice-président ; 
Jules Forest, secrétaire; D'Esterno, secrétaire-adjoïnt. 
G. Mathias, deléque aux récompenses. 


M. de Guerne, dans une courte allocution, fait ressortir l'utilité des 
études pratiques d’Acclimalalion appliquée aux Oiseaux et cite la 
réussite de l'élevage du Nandou en Normandie. Nos collègues 
MM. Remy Saint-Loup et J. de Claybrooke en possèdent plusieurs 
qui leur ont été confiés en cheptel par la Société. Les Nandous pour- 
raient fournir un appoint dans l'alimentalion humaine; bien qu'elles 
soient peu recherchées, leurs plumes sont cependant utilisées pour 
fabriquer des plumeaux et divers ornements. 

M. Forest signale l’importance de la destruction des Aigrettes et 
fournit quelques arguments nouveaux en faveur de la domestication 
de cet Echassier dans les colonies françaises. Une récente publication 
de M. F. Geay dans Za Science francaise, n°5 31 et 32, 1895, fournit 


40 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


des renseignements personnels sur la chasse aux Aigrettes dans 
l'Amérique méridionale. 

M. le Président présente le résumé d’un travail américain sur les 
Pics aux Etats-Unis, une note d'ux membre de la Société M. Rogeron, 
intitulée : Plaidoyer en faveur de la Pie. 

M. Forest donne lecture des rapports et des vœux adoptés par le 
Conseil municipal de Paris et par le Conseil général de la Seine au 
sujet de la reconstitution de l'élevage de l’Autruche en Algérie. 

M. Wuirion demande que la Section approuve le texte de ces deux 
rapporls et que des vœux conformes soient également soumis à l’ap- 
probation du Conseil de la Société d’Acclimatation. 

A l'unanimité, la Section adopte et demande l’insertion des vœux 
au procès-verbal. 

M. Forest rappelle quelques faits anciens concernant la question de 
l’Autruche à propos d’une lettre adressée à la Société, en 1891, par 
M. Gadaud, ministre de l'Agriculture; après l'échec de la demande 
de concession d'El Oulaïa, l'unique emplacement favorable en Algérie, 
pour la création du haras de repeuplement d’Autruche, M. Forest a 
fait savoir à M. Cambon, qu’il priait le Gouvernement général de 
l'Algérie de lui indiquer tout autre emplacement favorable. 

Il se déclarait prêt à aller sur place se rendre compte de sa valeur. 

Depuis 1891, aucune indication ne lui est parvenue, ce qui semble 
confirmer l'inanité des essais tentés dans tout aulre emplacement 
que celui désigné primitivement. D'ailleurs, un essai fait à El Ayata, 
dans l’'Oued-Rir, en 1889, et dont M. Forest a déjà plusieurs fois en- 
tretenu la Société, le dispense d'’insister. 


Le Secrétaire, 


J. FOREST aîné. 


3e SECTION (AQUICULTURE). 


SÉANCE DU 30 DÉCEMBRE 1895. 


PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-WATTEL, DÉLÉGUÉ DU CONSEIL. 


L'assistance étant peu nombreuse et tous les membres du bureau 
étant absents, les élections sont ajournées à la prochaine séance. 

M. le Secrétaire Général fait connaître les résultats de l'enquête sur 
l’état de la Pisciculture en France poursuivie par les soins de la 
section ; de nombreux documents sont parvenus à la Société. 

Le programme du Congrès des Sociétés savantes qui doit se réunir 
à la Sorbonne en avril 1896, est äéposé sur le bureau. Parmi les 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 7 


questions offrant un intérêt spécial pour l’aquiculture, il convient de 
ciler dans la section des sciences : 

49 Description détaillée des tourbières d’une région particulière. 
Altitude et latitude. Terrains siliceux et calcaires. Examen de leur 
faune et de leur flore. 

fo Etudes des eaux souterraines et des sources. Régime, bassin 
d'alimentation, débit, température, etc. 

8° Étude des modes d'épuration des eaux industrielles. 

13° Monographies relatives à la faune et à la flore des lacs 
français. ; 

14° Etude, au point de vue de la pisciculture, de la faune des ani- 
maux invertébrés et des plantes qui se trouvent dans les eaux. 

15° Culture des étangs. Fspèces et variétés de poissons à y pro- 
pager. 

17% Etude des poissons migrateurs. 

24° Faune et flore des eaux souterraines. 

M. Jules de Guerne donne lecture d’une lettre de M. Ramelet sur 
l'établissement de pisciculture de Neuvon (Côte-d'Or). Cette lettre est 
accompagnée d'un plan colorié et d’un dessin représentant une Truite 
Arc-en-Ciel de huit mois du poids de 100 grammes. 

M. Raveret-Wattel signale l’emploi fait depuis quelque temps déjà, 
pour l’éievage de la Truite, de nourritures artificielies qui donnent, 
assure-t-on, des résultats tres satisfaisants et dont l’usage tend à se 
répandre. Particulièrement en Allemagne et dans plusieurs établis- 
sements de_pisciculture des États-Unis, on utilise couramment des 
mélanges de viande hachée et de farines grossières cuites sous forme 
de bouillie ou plutôt de pâte épaisse. « Comme c’est un mode d'alimen- 
tation très économique, il y a là, dit M. Raveret-Wattel, des essais 
fort intéressants à tenter, mais qui auraient besoin d'être suivis d’un 
peu près. Il est permis en effet de se demander si les féculents qu’on 
fait ainsi entrer dans la nourriture de la Truite profitent réellement au 
Poisson et si un animal essentiellement carnivore comme la Truite, 
peut véritablement s'assimiler les matières amylacées qu'on lui fait 
ingérer. Les substances azotées (chair musculaire, etc.), contenues dans 
ces nourritures artificielles ne sont-elles pas les seules utilement sou- 
mises au travail de la digestion ? C’est ce qui ne me parait pas avoir 
élé jusqu'ici suffisamment étudié. » 

M. Decaux fait observer que les Légumineuses fournissent une très 
forte proportion de matières azolées. 

M. de Guerne rappelle à ce propos que l’on a cité le fait d’Anguilles 
mangeant des Pois. 

M. Raveret-Wattel ajoute que la Section se préoccupe de démarches 
qui seraient, paraît-il, entamées auprès de l'Administration en vue de 
faire supprimer la délivrance du Certificat d'origine au moyen duquel 
les propriétaires de viviers et d’étangs peuvent vendre leur Poisson 


42 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


pendant la période d'interdiction de la pêche. Si une pareille mesure 
était prise elle serait absolument désastreuse pour les producteurs. 

M. Raveret-Waltel estime que, pour l'éleveur, pour le propriétaire 
de Poisson, le droit de vente à toute époque de l’année étant inscrit 
dans la loi, il ne saurait suffire d’une simple mesure administralive 
pour supprimer ce droit. Reste à savoir si une proposition de loi dans 
ce sens n'a pas été déposée à la Chambre. M. le Président veut bien se 
charger de prendre des informations à ce sujet et de renseigner la 
Section. 

M. de Guerne résume divers articles ou notices publiés à l'étranger 
sur l’aquicullure et invile ses collègues à apporter dorénavant à la 
Section des travaux analogues, dans l'intérêt de tous. 


Pour le Secrétaire, 


Jules GRISARD. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


SOCIÉTÉ PROTECTRICE DU GIBIER ET DE LA PROPRIÉTÉ 
DANS LE DÉPARTEMENT DE LA (HIRONDE (1). 


Monsieur le Secrétaire général, 


Je viens répondre à la lettre par laquelle vous voulez bien témoigner 
quelque intérêt à notre petite Société de province. 

Le double but poursuivi par la Société est d’abord, la protection du 
gibier pendant la clôture de la chasse et, ensuite, la destruction des 
animaux nuisibles. 

Seulement, sur 12,000 chasseurs prenant des permis dans le dépar- 
tement, c'est à peine si 700 sont entrés dans nos rangs 

Jusqu'ici, nos ressources nous permettent seulement de primer la 
destruction des Renards. Depuis le mois de mai 1893. nous avons 
recu 916 certificats émanant des maires du département de la Gironde 
ayant fait procéder, en leur présence, à l’ablation de la patte droite 
antérieure de chacun de ces animaux. 

Le Conseil général de la Gironde, malgré toutes nos démarches, 
nous alloue la modique somme de 290 francs par an,aussi ne pouvons- 
nous étendre notre aclion aulant qu'il serait à désirer. 


(1) La Société, fondée à Bordeaux en 1887, a pour but : 4° de prévenir ou 
de réprimer le braconnage; 2° de favoriser le repeuplement du gibier ; 30 de 
faire respecter les récoltes au moment des moissons et des vendanges ; 40 de 
défendre les intérêts qui se rattachent aux droits de chasse et de propriété. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 43 


Quant aux braconniers, les gendarmes seuls, ou à peu pres seuls, 
dressent des procès-verbaux contre eux. 

Nous donnons, pour tout procès-verbal, fait en temps prohibé, une 
médaille d'argent d’une valeur de 10 francs ou 10 francs aux quelques 
gardes-champêtres qui verbalisent dans Ics mêmes condilions. 

Si les agents communaux voulaient nous aider, nous sommes 
presque sûrs que nous ferions disparaître, en peu de temps, le bra-— 
connage professionnel. Maïs les influences électorales, dans les petites 
localilés, font fermer les yeux à l’aulorité. 

C’est l’indifference géncrale; c'est ainsi que, si au lieu de 700 so- 
ciétaires payant 6 francs par an, nous Ctions groupés au nombre de 6 à 
7,000, il serait possible de porter à 100 francs, les primes de 10 francs 
par procès-verbal et par cela même, de remuer l'apathie des gardes- 
champêtres et de slimuler le zèle et le dévouement des braves gen- 
darmes, qui trouveraient le moyen, sans négliger leur service, de faire 
quelques tournées supplémentaires. 

Toules les tentalives réalisées pour augmenter le nombre de nos 
sociélaires, lorsqu’elles n’ont pas eu lieu d'ami à ami, sont restées 
infructueuses. 

Au début, nous envoyämes, durant une année, un journal trimes- 
triel aux 12,000 porteurs de permis; très peu d’adhésions nous par- 
viurent et nous fûmes obligés de supprimer cette publicalion assez 
onéreuse pour notre modesle budget. 

MOTELAY. 


>< 
LES CASTORS PU GARDON. 


Nimes, le 11 novembre 1895. 


Je prends seulement connaissance aujourd’hui de l'intéressant plai- 
doyer en faveur du Casior, que vous avez publié dans la Revue des 
Sciences naturelles appliquées (1). Je suis un ami du Castor et j'en dé- 
plore l'extinction prochaine. 

Depuis plusieurs années je me suis constitué le stalisticien de cet 
animal et j'élablis, à mesure qu'ils me sont signalés, la liste des Cas- 
iors tués dans le Gardon. Ce rapport annuel m'est plus facile pour 
celte rivière que pour le delta de la Camargue. 

À ma connaissance, depuis le commencement de cette année (1895), 
il a cié lué six Castors dans le Gardon : un en mars, deux en juillet, 
o” el ©, deux en août, un en octobre. Trois sont passés entre mes 
mains et le dernier m’a procuré ia joic de recueillir dans sa fourrure 
le Platypsyllus castoris, curieux et rare Coléoptère. 


(1) Lettre communiquée par M. Magaud d’Aubusson. 


44 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Il est impossible de réfréner l’ardeur des chasseurs qui poursuivent 
le Castor, et encore plus impossible d'établir une protection sur ceux 
qui restent. Il faudrait une loi d'État pour arrêter la destruction de 
cet animal, et encore ! Il n’y a point de grands propriétaires riverains 
du Rhône et du Gardon qui puissent s'entendre pour être les conser— 
valeurs des derniers Castors ; la propriété riveraine est trop morcelée. 
Ce que l’un voudrait conserver, l’autre le détruirait. 

La navigation par le grand et le petit Rhône, devient plus impor- 
tante chaque année. La civilisation elle-même s'oppose au repeuple- 
ment de nos contrées par cet animal. 

La prime a été supprimée, en 1891, sur les instantes sollicitations de 
mon maitre et ami, le professeur Valéry Mayet, de Montpellier. 

En présentant mon travail sur les Mammifères en voie d'extinction, 
au Congrès des Sociétés savantes en 1894, je l'avais fait suivre du 
vœu suivant : 

« Établir en France, par région, la statistique des espèces ou races de 
Mainmifères en voie d'extinction à la fin du dix-neuvième siècle. » 

J'espère, si cette question est prise en considération, que les espèces 
indigènes, sur le point de disparaître, seront mieux connues. 


GALIEN MINGAUD. 


>< 
L'Anthistiria gigantea EN ALGÉRIE. 


L'Anthistiria gigantea est une grande Graminée des régions tropi- 
cales et subtropicales, ses variétés nombreuses se trouvent dans les 
Philippines, la Nouvelle-Guinée, l'Inde, la Chine, la Nouvelle-Calé- 
donie, l'Australie (4. avenacea de Bentham). 

Depuis deux ans, je cultive, au Jardin botanique des Ecoles supé- 
rieures d'Alger, la var. villosa (Anthistiria villosa, de Poiret, Encyclo- 
pédie). Cette Graminée a pris à Alger un grand développement, et me 
paraît intéressante tant au point de vue de l’ornement que de l’ali- 
mentation du bétail. 

Les chaumes sont élevés de 2 à 3 mètres; dans une station sèche et 
siliceuse (Gneiss), ils ont la grosseur du doigt, les gaines crénées 
sont équitantes, comprimées et prennent un aspect original en éven- 
tail à la base du chaume,; les feuilles sont très allongées de 40 centi- 
mètres à 1 mètre et larges de 20 à 25", planes, raides, dressées, 
d'un beau vert, avec une nervure large, épaisse, blanche et les bords 
scabres. La panicule atteint un mètre et plus, elle est étroite et pen- 
chée au sommet, les grappes d’épillets, pendantes, sont enveloppées 
dans des spathes. La floraison est abondante ; mais elle s’est produite 
celte année, très tard, en novembre, si bien que les graines n'arrivent 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 45 


pas à maturité, mais les touffes vivaces donnent de nombreuses inno- 
vations qui permeltent une multiplication facile. 

Isolée, une touffe d’'Anthistiria gigantea fait un très bel effet et ne 
réclame, sous le climat méditerranéen, aucun soin. Je pense donc que 
cette Graminée doit prendre place, à côlé des Eulalia, Gynerium, dans 
nos jardins méridionaux. 

Les feuilles très scabres ne me paraissent pas trop dures pour le 
bétail. En Australie, l’À. avenacea, qui n’est qu’une forme locale de 
l'A. gigantea, est considérée comme une bonne plante fourragère. 

Nous avons aussi en Algérie l’Anfhistiria glauca Duf., qui est une 
forme de l'Anéhistiria ou Themeda Forskali Hack., plante très répandue 
dans les stations sèches du Cap, des côtes du Mozambique, de la 
Chine et d'Australie où elle est connue sous le nom d'Herbe aux Kan- 
gourous. Cette Graminée est beaucoup plus réduite dans toutes ses 
dimensiors et a l'aspect et la taille de notre Azdropogon hirlus. 


D' TRrABuT. 


CULTURE DE LA CINÉRAIRE MARITIME À MONTPELLIER. 


Bien qu'originaire de la Méditer:ance, où sa place devrait être indi- 
quée dans tous les jardins, quelques rares exemplaires s’y trouvent, et 
encore, ne sont-ils pas cultivés comme ils devraient l'être. Beaucoup 
de personnes pensent que, vu son peu de beauté, il n’y a qu’à la relé- 
guer dans quelques endroits où d'autres plantes ne peuvent réussir. 
D’autres, après des essais infructueux, se découragent et invoquent 
le peu de résistance de leur plantation à l'approche du froid. Je ne 
partage pas leur opinion et trouve, au contraire, qu'il serait très utile 
de la propager, en faisant des bordures, comme on fait celles de Py- 
rèthre. Un autre moyen de l'employer avec goût consiste à planter 
de fortes touffes de Cinéraire et de les entourer de plantes à feuillage 
passé. 

Le meilleur procédé pour arriver à un bon résultat consiste à se 
procurer de bonnes plantes, pouvant rester en place, sans craindre les 
rigueurs de l'hiver. 

Comment agir ? De la manière suivante : Il faut semer soi-même 
ses graines, à l'air libre; laisser les jeunes plants oblenus se forti- 
fier, sans les abriter. La seconde année, qui suit le semis, il est pos- 
sible de les mettre en pleine terre, en les divisant, si on veut faire 
une bordure. L'effet est préférable, en laissant la plante entière et 
en la metlaüt, avec sa motte, au milieu d’un massif ou d’une cor- 
beille de feuillages à teintes varices, et qui fasse bien ressortir sa 
finesse. 


46 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


J'ai obtenu, de cette manière, des sujets bien ramifiés, dont voici la 
troisième année d'existence. Les feuilles sont blanchâtres, très 
longues, découpées, recouvertes d’un léger duvet semblable à une 
fine poussière. La tige, elle-même, est blanchâtre, ligneuse, et alleint 
déjà presque un mètre de hauteur. De l’aisselle, partent de nom- 
breuses ramificalions, qui donnent à la p'ante un aspect magnifique. 
Les fleurs sont jaurâtres, répandues à profusion. 

Pour faire mon semis, j'ai opéré au mois de mars, en terrain conte- 
nant de la terre rouge finement pulvérisée, mélangée d’un liers de 
terreau. Au bout de quinze jours, mes graires ont levé. J'ai arrosé 
très légèrement à la pomme, et ai constaté que l’eau devait être em- 
ployée en lrès pelite quantité pour ne pas compromettre la réussite 
de la germinalion. 

Point essentiel : 

Vu la petitesse de la graine, j'ai semé à la surface de ma terre bien 
égalisée, et n’ai pas recouvert, comme le font certaines personnes, qui 
pe savent à quoi attribuer le défaut ou le retard de germinalion Dès 
que mes plants ont été assez forts, je les ai repiqués dans des vases 
proportionnés à leur taille. Au moment des grands froids, que nous 
avons eu à supporter, durant deux hivers, je ne leur ai pas donné 
d’abri. 

Le plein air a été leur serre. Néanmoins, rien ne les a éprouvés. Je 
les possède teiles qu'elles étaient à la bonne saison. 

Il est donc bien prouvé, que la Cinéraire maritime peut très bien 
pousser en pleine terre ou en vase el exposée à l'air, les plus mau- 
vais moments de la saison. Rien ne justifie le qualificatif, donné à 
tort, « de plante de nulle valeur » qu’on veut bien lui octroyer. Les 
Cheuilles, les Pucerons, les Forficules, les Fourmis, les Araignées, 
les Escargots, les Limaces l’attaquent parfois. 

Pour les premières, je conseille de leur faire une chasse en règle, 
et de les écraser sans pitié. Pour les seconds, je prends une décoction 
tres forte de Tabac, et j'en arrose la plante. Le remède est infaillible. 
Quant aux Forficules, il est facile de deviner ieur présence. La plante 
indique, par son état de souffrance, qu'un être ronge sa racine Le 
meilleur moyen, c’est de dépoter, de visiter le fond du vase, et il n’est 
pas rare alors de trouver les Forficules en famille, et de les écraser 
sans pitié. 

Les Fourmis s’attaquent surtout aux semis qu’elles dispersent. Je 
conseille de les arroser avec de l’eau tiède, pour ne pas porter préju- 
dice à la plante, elles se noient facilement. Les Araignées donnent aux 
feuilles des Cinéraires un aspect bizarre. Elles les roulent en forme 
de cornet, et s’y cachent en tissant leur toile à l'intérieur. Il faut les 
déloger et les écraser. Pour les Limaces. les Escargols, il convient 
de les surprendre à la nuit, muni d’une lanterne, où à la faveur d’un 
beau clair de lune, pour les tuer. Il serait possible de les empoisonner, 


° 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 47 


en soupoudrant la plante de cuivre finemént pulvérisé, comme je 
l'ai fait. 

Puisse ce pelit travail être utile à Lous ceux qui aiment et cultivent 
la Cinéraire. Puissent, tous ceux qui l’ont abandonnée, la remettre en 
honneur dans leurs jardins. Tel est le vœu que je forme. 


ANTONIN MARTIN. 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 


L’'Autrucherie du Caire. — La ferme d’Autruches de Mata- 
riyeh, voisine du, Palais du Khedive à Kubbeh est, au dire de 
M. Sclater, Secrétaire de la Société zoologique de Londres, une des cu- 
riosités les plus intéressantes du Caire. Elle débuta, il y a quinze ans 
environ, avec une vingtaine d'Oiseaux et elle en contient aujourd’hui 
environ 1400 de différents âges. Les Autruches sont placées dans de 
petits compartiments limilés par des murs en terre sèche de dix pieds 
de haut, aménagés suivant l’âge des sujets et où les mâles et les fe- 
melles sont réunis. À l’âge de quatre ou cinq ans, lorsque les Oiseaux 
sont adultes et aptes à la reproduction, on les sépare par couple et on 
installe chacun de ceux-ci dans un compartiment séparé. On y place 
les œufs: les Oiseaux, d’après ce qu'assure M. Sclaler, les couvent à 
tour de rôle. Mais ordinairement on se sert d'incubateurs, pour les 
faire éclore. Un des compartiments renferme onze individus (six mâles 
et cinq femelles) d’une espèce très distincte l’Autruche Somali, Séru- 
thio molybdophanes. Le reste se compose entièrement du type septen- 
trionale $. Camelus, à peau rouge et nue. On rencontre dans le nombre 
de très beaux Oiseaux, presque aussi grands que le spécimen bien 
connu provenant de l'Afrique occidentale et récemment offert par la 
Reine Victoria au Jardin de la Société zoologique de Londres. 


(Proceed. Zool. Soc. Lond., 1895, p. 400.) 


Poulpe séché de la baie de Vigo. — Le Poulpe commun, 
échaudé à l’eau de mer et simplement séché, constitue un article de 
commerce d’une certaine importance. Depuis longtemps, les pêcheurs 
de Cangas, petite ville située dans la baie de Vigo, s'occupent de la 
préparation de ce Mollusque qu'ils livrent en paquets du poids de 65 
à 70 kilogrammes à des commerçants qui l'exportent principalement 
au Brésil et aux Républiques de la Plata. 

Le Poulpe a toujours été très recherché comme appât pour la pêche 
au palangre, aussi, l'accroissement de la flottille de bateaux à vapeur 


48 BULLETIN DE LA SOCIÉLÉ D'ACCLIMATATION. 


se livrant à cette pêche a-t-elle eu pour conséquence une diminution 
considérable dans l'exportation de ce produit, en même temps qu'une 
augmentation excessive du prix de vente. 
. Voici les quantités et les prix depuis 1890 : 

1890, 345,200 kilog. à 100 pesetas les 100 kilogrammes. 

1891, 3,300 kilog. à 180 pesetas les 100 kilogrammes. 

1892, exportation nulle. 

1893, exportation nulle. 

1894, 127,200 kilog. à 164 pesetas les 100 kilogrammes. 

X. Duczoux, Consul de France à Vigo. 

(Annexe au Moniteur officiel du Commerce, 19 décembre 1895.) 


L'ergot de Seigle dans le Nord de l'Espagne. — Les cul- 
tures de Seigle de la province d'Orense sont souvent attaquées par 
l'ergot ou cornezuelo. C'est une maladie cryptogamique redoutable, 
car, si l’ergot n’est pas exactement séparé des grains de Seigle, la 
farine produite devient malsaine ou même toxique. Et cependant les 
cullivateurs mettent tous leurs soins à favoriser, par des pratiques 
spéciales, le développement du parasite. C'est que l’ergot qu'ils sé 
parent a une valeur assez considérable. Son prix s'élève souvent au-— 
dessus de 3 pesetas le kilogramme. 

Des négociants de Vigo font acheter l’ergot chez les producteurs et 
l'expédient, en caisses de 60 kilogrammes environ, aux droguistes 
français, anglais et allemands. 

X. Duczoux, Consul de France à Vigo. 


(Annexe au Moniteur officie! du Commerce, 19 décembre 1895.) 


Le Cat des Arabes {Cufha ou C'elastrus edulis) est un grand ar- 
brisseau à feuilles elliptiques dentées, appartenant à la famille des 
Célastrinces. On le rencontre au Zanzibar, en Abyssinie, dans le 
Sahara et en Arabie. Dans cette dernière contrée il est l’objet d'une 
culture très étendue pour la récolte des feuilles. Les Arabes les pren- 
nent en infusion, les mâchent, sèches ou vertes, et même les avalent 
pulvérisées afin d’éprouver la vertu qu’elles possèdent de réparer les 
forces épuisées et de les tenir la nuit en éveil. 

Le Cat peut être assimilé à la Coca ou à la Cola, c’est un stimulant 
général du système nerveux qui, s’il ne nourrit pas, trompe au moirs 
la faim et permet aux courriers &@e faire de très longs trajets sans 
prendre d’autres substances nutritives. Il paraît aussi jouir de cer- 
taines propriétés médicinales. 

Cet arbrisseau est cultivé au Jardin d'essai du Hamma d'Alger, il 
s’y montre très rustique et résiste bien aux sécheresses. CN 


Le Gérant : Jules GRISARD. 


CONDITIONS D’ADMISSION 


Le nombre des membres de la Société est illimité. Toute personne, 
âgée de 21 ans, sans distinction de sexe ou de nationalité, peut en faire 
partie. 


Pour y être admis, on devra être présenté par un ou plusieurs 
membres de la Société qui signeront la proposition de présentation, ou 
en faire la demande à M. le Secrétaire général. 


Chaque membre doit payer : 4° un droit d’entrée fixé à 10 francs; 
2° une cotisation annuelle de 25 francs, ou 250 francs une fois payés 
et tenant lieu de toute contribution ultérieure. 


La cotisation est due à partir du 1° janvier et se perçoit dans le 
courant du mois; le Bulletin n’est envoyé qu'aux personnes l'ayant 
acquittée. 


DROITS ET AVANTAGES RÉSERVÉS AUX MURAENTRE 
DE LA SOCIÉTÉ 


Entrées gratuites au Jardin d'Acclimatation. — Une con- 
vention passée avec les administrateurs du Jardin zoologique d’Accli- 
matation du Bois de Boulogne assure aux membres de la Société : 
1° Une carte d’entrée permanente au Jardin d’'Acclimatation, valable 
pour un an; 2° Six billets d'entrée. La carte est personnelle mais peut 
être déléguée à une personne désignée par le titulaire. Tout membre 
de la Société peut, en outre, acquérir du Jardin d’'Acclimatation, au 
prix réduit de 12 fr. 50 par personne et par an, une carte d’entrée 
permanente pour les membres de sa famille directe (femme, mère, 
sœurs, filles non mariées ou fils mineurs). 


Il est également accordé aux membres un rabais de 5 pour 100 sur 
le prix des ventes (exclusivement personnelles) qui leur seront faites par 
le Jardin d’'Acclimatation du Bois de Boulogne (animaux et plantes). 
Des remises analogues sont consenties par divers autres fournisseurs. 


Publications. — Le service de toutes les publications de la 
Société, périodiques ou non, est fait gratuitement à ses membres. Ils 


peuvent également acquérir à prix réduit les volumes du Bulletin 
antérieurs à leur admission ou les tirages à part qui en sont extraits. 


Avantages divers. — La faculté d'achat de l’héliogravure 
exécutée d’après le dessin de M"° Rosa Bonheur, représentant les : 


Yaks du Tibet et d’un exemplaire de la médaille frappée au coin de la 
Société, est également réservée, sous certaines conditions, aux 
membres de la Société. 

Annonces gratuites. — Les annonces gratuites insérées sur les 
feuilles annexes de la couverture du Bulletin sont exclusivement 
accordées aux membres de la Société. 

Séances. — Les Sociétaires habitant Paris ou les environs (de 
même que tous ceux qui, pendant un séjour à Paris, en témoigne- 
raient le désir), sont convoqués aux séances. Ils reçoivent, comme 
jeton de présence, un billet d'entrée au Jardin d’Acclimatation. 

Bibliothèque. — La bibliothèque, installée au siège de la 
Société, leur est également ouverte et ils peuvent trouver à l'Agence 
des renseignements précis sur les travaux dont ils s’occupent. 

Cheptels et distributions gratuites. — La Société confie à ses 


membres ou aux associations et aux établissements qui s'y trouvent 


assimilés, des animaux et des plantes en cheptel. 


Pour les obtenir, il faut justifier : 1° Qu'on est en mesure de loger et 
de soigner convenablement les animaux et de cultiver les plantes avec 
discernement; 2° S’engager à rendre compte, deux fois par an au moins 
des résultats atteints, qu’ils soient bons ou mauvais, et des obser- 
vations recueillies ; 3° S'engager à partager avec la Société les produits 
obtenus. 


Indépendamment des cheptels, la Société fait, chaque année, et 
suivant les arrivages, des distributions, entièrement gratuites, d'œufs 
d’Oiseaux ou de Poissons, d’alevins, de boutures et surtout de graines 
qu’el e recoit de ses correspondants dans toutes les parties du globe. 


——#ÿ Re — 


ABONNEMENT AU BULLETIN 


Bien qu’il y ait avantage pour toute personne, toute association, tout établis- 
sement public ou particulier qui désire recevoir le Bulletin, à faire partie de la 
S'ocicté, des abonnements sont cependant acceptés pour une année entière, au 
prix de 25 francs (Paris, France ou Etranger). — Un numéro pris séparément, 
2 francs. 

NOTA. — Une réduction de moitié sera toutefois consentie, dans un but de 
propagande et d'utilité publique, sur le prix d'abonnement au Bulletin, aux Socié- 
tés ou aux Bibliothèques à enseignement populaire, aux instituteurs et autres 
Re de même ordre qui en feront la demande au Secrétariat de la 

ociété. 


Bibliographie.— Avis aux Auteurs et aux Editeurs. — Tous les ouvrages 
concernant les études dont s'occupe la Société d’Acclimatation et pouvant 
prendre p'ace dans sa Bibliothèque seront annoncés et analysés s’il y a lieu. 
En consequence, auteurs et éditeurs sont priés d'adresser leurs publications 
au siège de la Société, 41, rue de Lille, Paris. 


Versailles. — Imprimerie CERF, 59, rue Duplessis. 


— 


Indice décimal 
506 ULLET 
281.52 B | N 
591.52 

DE LA 


LA 


NOCIÉTE NATIONALE D'ACULDMATATION 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


43e ANNÉE 


FÉVRIER 1896 


SOMMAIRE 


GaBrizz ROGERON. — Métis et Hybrides de Canards. 

PEREZ. — Le Termite Lucifuge. 

Lucrex MARCASSIN. — La production des Fourrages et l'amélioration du Bétail dans le 
Sud Algérien. 


Extraits des procès-verbaux des séances de la Société. — Séance générale du 27 décembre 1893. 
— Séances des sections : 1° Entomologie ; 2° Botanique. — Correspondance. — Extraits el 
Analyses. — Nouvelles et faits divers. 


AU SIÈGE SOCIAL 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, RUE DE LILLE, 41 
PARIS 


ET À LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 


Le Bulletin paraît tous les mois 


SOCIÉTÉ NATIONALE O’ACCLIMATATION DE FRANCE 


Fondée le 10 Février 1854 


reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


4° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des 
espèces d'animaux utiles et d'ornement; 2° Au perfectionnement et à 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées ; 
3° À l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d’or- 
nement. 


Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compé- 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu’il y a d’accli- 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elle 
vulSarise les résultats dans ses séances rubliques ou particulières, 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques ou pécuniaires, organise des expositions ou des 
conférences. Enfin, d’une manière toute spéciale, par les graines qu’elle 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés 
dites agrégées ou affiliées, la Société d’Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso- 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Société d’Acclima- 
talion peuvent êlre obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par 
la Société. 


= 


49 
MÉTIS ET HYBRIDES DE CANARDS (1), 


par Gabriel ROGERON. 


C'est avec persévérance et un vif intérêt que, depuis quinze 
ans au moins, je m'occupe de la curieuse et captivante pro- 
duction de métis et d'hybrides. Il y a là, en effet, outre j’at- 
trait de l'inconnu, celui d’une sorte de création nouvelle 
résultant de notre fait et dont on se croit l’auteur. De deux 
ou trois espèces comme remises au moule, pétries et mode- 
lées à nouveau, on en forme une autre, qui n’a parfois 
presque aucun rapport apparent avec les précédentes. 

Peut-être même ces créations se reproduisent-elles indéfi- 
niment pour former des hybrides à l’état fixe, équivalant à de 
nouvelles espèces ? C’est, du moins, le but désiré et poursuivi 
avec ardeur, bien que les précédents ne semblent guère en- 
courageants et promettre le succès. Car, si certaines espèces 
ont été profondément travaillées et modifiées, comme celle 
du Chien, de Ja Poule, au point qu'il est souvent difficile de 
reconnaitre les liens unissant les membres d’une même fa- 
mille, je ne vois guère, dans la nature, parmi les animaux 
soit sauvages, soit domestiques, d'espèces résultant de deux 
ou plusieurs autres, c’est-à-dire de véritables hybrides se 
reproduisant indéfiniment ; et les Léporides, par exemple, 
dont on a tant parlé naguëre comme d’un éclatant succès de 
cette nature, sont à présent plus que contestés. 

Le plus grand obstacle pour arriver à pareil résultat, pour 
perpétuer dans les générations suivantes le métis et les faire 
passer à l’état de races, d'espèces nouvelles, vient sans doute 
de l’infécondité ordinaire de ces produits. Mais chez les Ca- 
nards, il me semble qu’on ne rencontrerait pas les mêmes 
obstacles ; tout porte à croire, au contraire, d’après mes 
essais personnels, qu'on trouverait chez les métis de cette 
famille une fécondité indéfinie permettant de voir si on peut 
maintenir à l'état fixe l'Oiseau obtenu par un croisement 
primitif. 

Dans la nombreuse famille des Canards, la parenté n'est 
pas la même chez ses différents membres. Il en est d’un degré 


(1) Mémoire présenté en 1895 au Congrès des Sociétés savantes, où l’auteur 
était délégué par la Société d’Acclimatation. 


Bull. Soc. nat. Accl, Fr. 1896. — 4. 


50 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


fort éloigné, tandis que d’autres paraissent plutôt des variétés 
que des espèces. C'est ainsi que les Canards à Bec-Oranger, 
à Bec de Loit, à Sourcils-Blancs, ne semblent guère qu'une 
race décolorée du Canard sauvage (Anas boschas); même 
forme, même taille, même port, mêmes mœurs, même voix. 
Cette derniere similitude montre l'extrême rapprochement de 
ces races, quand on sait surtout que les autres différents 
Canards n’ont, d'habitude, aucune ressemblance de voix. La 
seule dissemblance notable consiste donc uniquement dans 
la couleur du vêtement; riche et brillant chez le mâle Sau- 
vage, il est gris et terne, semblable à celui de la femelle chez 
les espèces méridionales ; bizarre anomalie, soit dit en pas- 
sant, pour des oiseaux des pays tropicaux, d'ordinaire re- 
vêtus de nuances bien plus vives que les nôtres. Mais ce qui 
prouve encore le rapprochement d'espèce, l'extrême parenté 
entre eux et le Sauvage, c’est la facilité avec laquelle ils se 
confondent, se mêlent, se recherchent, si on vient à les mé- 
langer. Tandis que les accouplements sont rares et difficiles 
entre autres espèces de Canards, ici, ils ont lieu presque in- 
distinctement ; et c’est même avec toute leur ardeur méridio- 
nale qu'ils recherchent, courtisent nos Canes Sauvages, 
tandis que, de leur côté, nos Boschas, bien que plus calmes 
et avec plus de formes, ne le cèdent guère en assiduité et 
galanterie près des Canes de ces espèces exotiques. 

Avec ces quatre espèces, fort voisines, à la vérité, l’une de 
l’autre, mais néanmoins acceptées par les naturalistes comme 
espèces distinctes, je pense qu’on arriverait facilement par 
des croisements à en former des hybrides. Je crois même 
que, pour mon compte, j'y suis parvenu par le mélange de 
deux d’entre elles, par le croisement d'un Bec-Oranger et 
d'un Sauvage. Je suis arrivé, en effet, à la troisième généra- 
tion sans modification depuis la première pour les formes et 
les couleurs et sans que la fécondité ait eu le moins du 
monde à en souffrir. Il ne tient sans doute qu'à moi de 
continuer l'expérience avec un égal succès. Quant aux 
croisements de Sauvages et de Sourcils-Blancs, de Sauvages 
et de Becs de Loit, je n'ai pas essayé de dépasser la première 
génération, j'ai pu, du moins, observer que les femelles 
métis qui en résultaient, étaient bonnes pondeuses, très fé- 
condes. 

Mais ce qui offrirait bien autrement d'intérêt, ce serait de 


MÉTIS ET HYBRIDES DE CANARDS. 51 


produire des hybrides d'espèces complètement distinctes. Je 
vais citer les métis que j'ai obtenus dans ces conditions. 

Le Chipeau s’accouple très facilement avec la Cane Sau- 
vage, bien que ces unions ne soient guère fécondes. Depuis 
quinze ans, j'observe presque constamment, chez moi, des 
accouplements de cette nature, et je n'ai jamais obtenu que 
deux métis, deux femelles. Celles-ci, presque exactement 
semblables à la femelle Chipeau, n’en différaient guère que 
par le miroir noir de leurs ailes au tiers envolé par un beau 
vert métallique, quoique ni le Chipeau, ni le Canard Sau- 
vage n’aient de vert aux ailes. 

Une de ces métisses s’accouple avec un Milouin, bien que 
j'eusse parmi mes Canards des màles beaucoup plus rappro- 
chés de la race et, en premier lieu, des Chipeaux et des Sau- 
vages. Je la possédai ainsi cinq ans sans que je m’apercusse 
jamais d'une infidélité à son mâle, car tous ses petits que 
j'élevai pendant ce temps, au nombre d'au moins une tren- 
taine, eurent le Milouin pour père. La Cane était tres fé- 
conde et donnait, chaque année, deux couvées. Il est fâcheux 
que je n’aie pu l’accoupler à un métis semblable à elle pour 
voir si leur race se fût perpétuée. 

La seconde métisse Sauvage Chipeau disparut de chez moi 
au bout de peu de temps, victime d’un accident. J’eusse été 
curieux de voir si mon Milouin, veuf alors de la premiere, se 
füt accouplé de nouveau avec elle, et si l'union eût été fé- 
conde. Car ce Milouin, que j'ai depuis plus de dix-huit ans (1), 
s’est accouplé en dehors de la première métisse, avec beau- 
coup d’autres Canes et toujours sans résultat. 

Les nombreux triple-métis que j’obtins de cette première 
métisse Chipeau-Sauvage et du Milouin étaient d’étranges Oi- 
seaux dont il eût été, quant aux femelles du moins, difficile 
de deviner l’origine. Impossible de reconnaitre, chez ces der- 
nières, traces de Sauvage ou de Chipeau. Peut-être auraient- 
elles au plus de l’analogie avec le Milouin par leur couleur suie, 
leur grosse tête, leur tournure épaisse; cependant par leur 
corps horizontal et plus allongé, leurs pieds moins en arriere, 
leur marche et leur vol plus faciles, enfin, par leur physio- 
nomie générale, ce n'était plus du tout des Milouins ; on ne 


(1) Depuis le 5 février 1877, où un chasseur me l’apporta après lui avoir 
brisé l’aile, 


d2 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


les eût pas même placés par deux dans la série des Canards, 
mais bien comme espèce de transition entre les Canards 
ordinaires et les Canards plongeurs. 

Mais bizarrerie! pour les mâles ce sont, quoique modifiées, 
les couleurs de l’aïeul Sauvage qui reparaissent et cela à l’ex- 
clusion de celles du père Milouin. La tête et le cou étaient 
vert bouteille, le miroir vert bronzé, le reste du corps rayé de 
fins zigzags noirs et blancs comme chez le Sauvage, le tout 
lavé de roussâtre. Les couleurs du Canard sauvage traver- 
saient ainsi deux espèces entièrement différentes pour se re- 
trouver avec bien peu d’altération. 

Cependant, cette légère modification dans les couleurs jointe 
à une taille plus petite, à des proportions et à une physjo- 
nomie tout à fait différentes de celles du Sauvage donnaient à 
ces mâles métis un aspect si à part, qu’il eüt été difficile d'y 
retrouver l’origine du Boschas. 

Du Chipeau, il n’en restait rien (1); et du Milouin ce qui en 
restait de plus certain chez ces métis, c'était la légère teinte 
de roussâtre répandue sur tout le corps qui n’était autre, sans 
doute, que le roux vif de sa tête délayé dans les couleurs de 
tout le plumage. 

Ce qui mérite aussi d’être remarqué chez ces nombreux 
triples-métis que j'ai élevés, c’est l’uniformité complète de plu- 
mage, de taille et de tournure. C'’étaient tous les mêmes 
oiseaux. Semblable uniformité, dans une première génération 
entre tous les frères et sœurs, ne donnerait-elle pas à penser 
qu'elle se füt perpétuée avec la même régularité dans les sui- 
vantes si 6n eût pu les obtenir, et dans ce cas une race 
d'hybrides eût été formée. 

Malheureusement, je ne suis pas parvenu à faire reproduire 
ces triples-métis; il fallait pour cela leur laisser les aïles, afin 
de leur permettre d’aller chercher dans les fossés et douves 
du voisinage une nourriture animalisée, impossible à ren- 
contrer chez moi. La liberté du vol {2) est elle-même néces- 
saire pour engager à la reproduction certains oiseaux mal 
acclimatés, qui doivent être laissés dans des conditions se 
rapprochant de l’état libre. Et ces Oiseaux étranges m'ont 
presque tous été tués par les chasseurs avant le temps normal 


(1] Peut-être cependant les hachures du plumage étaient-elles un peu moins 
fines que chez le Sauvage et le Milouin, 
(2) Bulletin de la Société d'Acclimatation, 1855, page 401. 


MÉTIS ET HYBRIDES DE CANARDS. 53 


pour une bonne reproduction. Néanmoins, j'ai eu la certitude 
que les femelles de ces triples-métis pouvaient être fécondes, 
car une a pondu chez un de mes correspondants, M. Van 
Kempen, de Saint-Omer, à qui je l'avais malheureusement 
expédiée sans mâle. 

Enfin, le printemps dernier, j'ai obtenu des résultats qui 
vont me permettre de reprendre sur de nouvelles bases mes 
expériences interrompues. 

Ces nouveaux croisements ont eu lieu d’une part entre un 
Pilet et une Cane sauvage et d'autre part entre un Siffleur de 
l'Inde et une Cane trois-quarts sang Bec Oranger et un quart 
Sauvage, étant elle-même issue d’un métis Bec Oranger sau- 
vage. 

_ Bien que j'aie toujours eu chez moi des Pilets et des Canes 
sauvages, c'est la première fois que j'obtiens un croisement de 
cette espèce. Cependant, quoique plus rare que celui du Chi- 
peau et de la Cane sauvage, il est bien plus fécond. J’ai, en 
effet, élevé l’année dernière neuf métis d'une seule couvée 
qui, au sortir de la coque et bien qu'en duvet, semblaient avoir 
beaucoup plus pris du côté paternel; on eût dit de vrais Pi- 
lets en miniature. La coloration n’était pas non plus celle des 
Canards sauvages, leur duvet était pour le fond gris blanc au 
lieu d’être jaune comme chez ces derniers. Mais, malgré un 
tel rapprochement de formes et même de plumages avec les 
Pilets, chez les jeunes, jusqu’à la première mue, ce sont les 
couleurs du Canard sauvage, toujours fort persistantes, pa- 
rait-il, qui, comme chez mes précédents triples-métis, ont re- 
paru, mais cette fois presque dans tout leur éclat; de telle 
sorte que j'ai obtenu ce travestissement original de Pilets (1) 
vêtus en Canards sauvages. Téte et cou d’un beau vert à re- 
flets pourprés, collier blanc, plastron d’un marron pâle et le 
reste du corps semblable à celui du Canard sauvage, à l'ex- 
ception du miroir de l’aile qui est vert et de la queue dont les 
aigrettes sont différentes. Il était à se demander si ces métis 
porteraient les deux ornements à la fois, la longue pointe du 
Pilet et le petit anneau du Sauvage, ou si ceux-ci se modifie 
raient en un seul, tenant de l’un et de l’autre. C’est la pre- 
mière combinaison qui s’est produite; les deux ornements ont 


(1) Malgré cette coloration, ils se considèrent, en effet, comme Pilets, faisant 
leur société des Canards de cette dernière espèce à l’exclusion des Sauvages, 


54 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


été conservés conjointement ; la queue est terminée par une 
pointe, comme chez le Pilet, mais plus courte, et l'anneau du 
Sauvage a reparu pour se dérouler, se redresser en partie, et 
atteindre une dimension extraordinaire; de sorte que, ce que 
perd ici la pointe du Pilet, le crochet du Sauvage le gagne en 
longueur. 

À propos du miroir bleu du Sauvage entièrement passé au 
vert chez ces métis, je remarquerai que le Canard sauvage 
semble à peu près le seul à porter la couleur bleue. Chez 
presque tous les Canards, quand le miroir revêt des nuances 
brillantes, c’est vert qu'il est, même chez les espèces qui se 
rapprochent le plus du Sauvage, comme les Becs de Lait, 
Becs Oranger, Sourcils Blancs. Cette couleur bleue est telle- 
ment fugitive, que dès que l'espèce du Canard sauvage est 
tant soit peu modifiée par un croisement avec une autre 
espèce, l'individu en résultant, füt-il trois quarts sauvage, le 
bleu du miroir cède la place à la couleur vertê. Il en est ainsi 
même quand il se croise avec une des espèces dont les miroirs 
sont gris ou ternes tels que ceux du Chipeau, du Milouin, du 
Siffleur de l’Inde, et à plus forte raison quand lalliance a lieu 
avec des Canards ayant eux-mêmes les miroirs verts, Becs de 
Lait, Becs Oranger, Sourcils Blancs et dans notre cas, avec 
le Pilet. 

Chose fort singulière encore, mes femelles métisses Pilets 
Sauvages possèdent le même beau miroir vert des males. Mais 
où l’ont-elles pris, puisque la Cane sauvage l’a bleu et la fe- 
melle Pilet l’a gris terne ? 

La métisse Bec Oranger accouplée au Siffleur de l'Inde, m'a 
donné trois petits qui se sont aussi parfaitement élevés, deux 
mâles et une femelle. Ils ressemblaient beaucoup au Siffleur 
jusqu'à leur première mue, seulement avec une tournure plus 
dégagée. Mais cet air de parenté avec le Siffleur a entière- 
ment disparu chez les mäles après la première mue. Ce sont 
des Oiseaux completement à part et ne ressemblant à aucune 
espèce connue. En effet, leur tête non huppée, non couverte 
de cette longue et épaisse chevelure rousse qui donne au Sif- 
fleur une physionomie à part, est, ainsi que le cou, d’un vert 
foncé à reflets violets et pourprés, le plastron est marron, le 
reste du corps est gris, finement rayé de zigs-zags blancs et 
noirs, le bec est jaune. En somme ce sont de beaux et robustes 
oiseaux, de la taille du Siffleur, mais plus agiles, plus re- 


MÉTIS ET HYBRIDES DE CANARDS. 55 


muants, mieux campés sur leurs pattes. Seulement il y a à se 
demander où ils ont pris pareil costume qui n’est pas celui de 
leur père Siffleur, pas plus que celui de leurs aïeul et bisaïeul 
Bec Oranger; car il ne faut pas oublier que leur mère trois 
quarts métisse Bec Oranger était elle-même le produit d'une 
métisse Bec Oranger sauvage et d’un mâle Bec Oranger. Il 
faut donc remonter au trisaïeul, au Canard sauvage. Car c’est 
évidemment de lui que ses arrière-petits-enfants subissent 
l'hérédité à travers trois générations différentes On retrouve, 
en effet, chez eux, toutes les parties de son costume disposées 
de la même facon, bien que les couleurs en soient quelque peu 
modifiées dans un aussi long parcours. 

Combien est singulière cette transmission du plumage d'un 
ancêtre aussi éloigné, quand il ne reste absolument rien du 
père ! Le père porte une longue chevelure roux clair, tandis 
que le fils l’a rose et verte. Le Siffleur a les flancs, le haut du 
dos et le miroir de l’aile blancs, les métis qui en résultent ont 
les flancs rayés de fins zigs-zags comme léur trisaïeul sau- 
vage, le miroir est vert bronzé et le dos entièrement brun. Le 
premier, le Sifileur, a le plastron et toutes les parties infé- 
rieures d’un noir pur, le second a le plastron marron et le 
ventre gris comme le Sauvage, bien que toutes ces nuances 
soient plus sombres et plus mélées de roux. 

Il faut que le Canard sauvage, qui est d’ailleurs considéré 
comme le type de la nombreuse famille des Canards, soit 
d’une race bien vigoureuse, bien puissante, pour imprimer de 
cette sorte son cachet à des parents si éloignés ! 

Quant au bec jaune de ces triples-métis, ils n’en ont point 
hérité non plus du Siffleur leur père qui l’a cramoisi, mais de 
leurs aïeul et bisaïeul Becs Oranger. C’est du reste le seul legs 
apparent et matériel que ces deux ancêtres aient fait à leurs 
enfants, bien qu’au côté moral il en soit tout autrement, leur 
sang méridional et ardent semble être passé dans leurs veines. 

J'ai conservé deux couples de métis Pilet Sauvage et un 
couple de triples métis Sauvage-Bec Oranger-Siffleur de 
l'Inde ; ces six oiseaux sont fort beaux et parfaitement con- 
formés. Je crois donc pouvoir recommencer à nouveau mes 
expériences interrompues d'hybrides, de transformations 
d'espèces, dans d'excellentes conditions, et, il faut l’espérer 
du moins, avec plus de succès que les précédentes. 


LE TERMITE LUCIFUGE, 


par PÉREZ, 


Professeur de Zoologie à la Faculté des Sciences de Bordeaux (1). 


Bien que la biologie des Termites européens et exotiques 
ait occupé de nombreux zoologistes, dont quelques-uns 
comptent parmi les plus distingués, l’origine de leurs socié- 
tés reste encore enveloppée d'une complète obscurité. Ni de 
Quatrefages, ni Lespès n’ont observé les essaims de sexués 
qui, à certains moments, s’'échappent des galeries, et auxquels 
on a attribué la mission de fonder des colonies nouvelles. 
Fritz Müller va même jusqu'à leur dénier formellement ce 
rôle. Ses propres expressions sont à citer : 

« Pour les Calotermes, dit-il, je veux bien ne pas refuser 
d'admettre cette possibilité de vivre par eux-mêmes et de 
former une nouvelle colonie. Mais pour toutes les espèces de 
Termes, Eutermes, Anoplotermes, dont je connais assez la 
manière de vivre, la fondation d’une nouvelle cité par un 
couple ailé aurait antant de chances d'aboutir, que celle d’une 
population issue d’une paire d'enfants nouveau-nés déposés 
dans une île déserte. » (Jenaische Zeitschrift, 1873.) 

Malgré la négation si absolue de l’'éminent naturaliste, il 
est, ce semble, évident qu'une espèce sociale dénuée de la 
faculté de dissémination à distance serait vouée à une dispa- 
rition fatale et prochaine. Si vivace qu’on la suppose, une 
colonie donnée ne saurait être éternelle. Elle est nécessaire- 
ment destinée à succomber tôt ou tard à quelque cause de 
destruction inévitable. Elle ne peut pas davantage se perpé- 
tuer indéfiniment par l’envahissement successif et de proche 
en proche de nouveaux domaines. La dissémination doit 
exister chez les Termites, et elle existe, ainsi que nousle 
verrons dans un instant. 

Au printemps, les nymphes de sexués à grands fourreaux 
alaires atteignent leur maturité, ce qu'indiquent l'apparition 
de taches oculaires et l’assombrissement de leur teinte. Enfin 


{t) Voir Revue des Sciences naturelles appliquées, année 1896, p. 776. 


LE TERMITE LUCIFUGE. 57 


elles subissent leur dernière mue et passent à l’état d’indi- 
vidus ailés, tout noirs et pourvus de larges ailes, ainsi qu'il a 
été déjà dit. Ils demeurent quelque temps encore dans le nid, 
toujours entourés de soins empressés de la population ou- 
vrière. Ils l’abandonnent enfin, et leur sortie se fait en masse 
par un orifice pratiqué tout exprès. 

Il est assez surprenant que pas un naturaliste, jusqu'à ces 
derniers temps, n'ait observé la sortie d’un essaim de Ter- 
mites. Rien n’est cependant plus facile, quand on connaît 
l'existence d’une colonie. Il suffit, vers l’époque de l’essai- 
mage, et quand le temps est beau, de passer à l’heure conve- 
nable à l'endroit que l’on sait habité; on ne peut manquer 
d'assister un jour ou l’autre à la sortie de l’essaim. C’est ainsi 
que je procède, quand je’ veux me procurer des Termites 
ailés. A Bordeaux, où ces Insectes ne sont malheureusement 
pas rares, le hasard m'a bien des fois mis en présence d’un 
essaim.. 

Quand le temps est favorable, par un beau soleil et une 
température un peu élevée, les sexués s’échappent en foule 
de l’orifice de sortie et prennent aussitôt leur essor. Leur 
nombre est quelquefois si considérable, que des Hirondelles 
ne quittent pas l'endroit, tournoyant à quelques mètres du 
sol et s’en gavant à plaisir. Leur vol est faible, malgré leur 
grande vivacité ; mais leurs grandes ailes donnent facilement 
prise au vent, qui les emporte et les disperse au loin. Le 
froid, même par un beau soleil, contrarie l’essaimage et le ra- 
lentit. Un mauvais temps y met obstacle et peut le retarder 
de plusieurs jours. 

La sortie commence d'ordinaire vers 9 heures du matin et 
se termine vers midi ou 1 heure. Tres abondante au début, 
elle ne se fait plus ensuite que par petits groupes ou par in- 
dividus isoiés. Si le temps se brouille, s'il survient un vent 
un peu frais, les fugitifs s'arrêtent à la porte et l’obstruent, 
pressés les uns contre les autres, attendant un moment plus 
propice, ou même rentrent précipitamment dès qu'ils ont mis 
le nez dehors. 

L'époque de l’essaimage est fort variable, et l'émission n’est 
pas unique pour un même nid. 

En 1893, une termitière dont le gite m'est connu depuis 
plusieurs années, après un premier essaim fort abondant, 
sorti le 20 avril, en donna un second beaucoup moindre le 


D8 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


23 du même mois. Les 12 et 15 mai suivants, deux nouvelles 
émissions se produisirent encore. En 1894, le même nid a 
essaimé pour la première fois le 29 avril, puis le 9 et le 12 
mai, et une derniere fois le 3 juin. Le 19 du même mois, un 
essaim très nombreux sortait d’un autre nid, situé dans la 
même rue, à 0 ou 60 mètres du premier. 

On peut se demander si, dans un même nid, les différents 
essaims représentent la progéniture ailée d'autant de reines 
distinctes, ou s'ils ne résultent pas simplement du dévelop- 
pement successif et non simultané des individus ailés nés 
d'une même mère. La seconde hypothèse paraît être la plus 
vraisemblable ; bien que la coexistence de plusieurs pon- 
deuses dans un même nid ne soit pas absolument impossible, 
l'ensemble des observations faites jusqu'à ce jour donne à 
croire que la reine est unique, au moins chez notre Termite 
indigène. 

Lespès avait supposé que la sortie des essaims, chez le 
Termite de Bordeaux, devait se faire dans la première quin- 
zaine de juin. L'erreur de ce naturaliste, démontrée par les 
faits qui précèdent, tenait à ce que, n'ayant jamais observé 
l’essaimage, et trouvant des individus ailés dans les nids à la 
fin de mai, il lui était bien difficile de soupconner que des 
essaims eussent déjà pu se produire ; il devait être naturel- 
lement porté à induire qu'ils devaient se former plus tard. 
De Quatrefages, se fondant sur les observations non moins 
incomplètes de Bobe-Moreau, pensait qu’à Rochefort l’essai- 
mage se produisait près de deux mois plus tôt, et il voyait 
dans cette différence d'évolution une preuve incontestable de 
différence spécifique entre les Termites des deux localités. 
L'observation positive de l’essaimage en mai et juin, à Roche- 
fort comme à Bordeaux, réduit cette preuve à néant. Il n’est 
pas inutile de rappeler que M. Blanchard n’a pu trouver au- 
cun caractère distinctif entre les ouvriers et soldats des deux 
provenances. Ils sont absolument identiques, et j'en puis dire 
autant des individus ailés des essaims. 

Le Termite de Bordeaux et des landes de Gascogne est 
donc le même que celui de la Charente. S'il ne s’est pas si- 
gnalé par les mêmes désastres, il faut l’attribuer uniquement 
à un ensemble de circonstances moins favorables, surtout à 
une sécurité moins prolongée de ses colonies. L’un comme 
l’autre sont fort lents dans leurs travaux et mettent un temps 


LE TERMITE LUCIFUGE. 59 


considérable à produire des dégâts d’une certaine gravité. 
Mais ils ne sont pas toujours négligeables à Bordeaux même ; 
et, sans parler de nombreuses maisons particulières, la Mai- 
rie, l'Hôtel de la Douane, et, plus récemment la Préfecture, 
ont subi des réparations assez importantes rendues néces- 
saires par le fait des Termites (1). 

Mais revenons aux Termites ailés, et voyons quel en peut 
être le rôle dans l'existence de l'espèce. Jusqu'à Fritz Müller, 
bien que l'observation positive n’eût rien appris, on ne dou- 
tait point que les essaims de sexués ne servissent à la multi- 
plication des colonies. Malgré sa négation formelle à cet 
égard, le naturaliste allemand n’en conclut point l’inutilité 
des sexués. Selon lui, leur sortie aurait pour objet la ren- 
contre possible et l’accouplement d'individus provenant de 
nids différents, par suite la fécondation croisée, si avan- 
tageuse à la généralité des êtres vivants. Les couples amenés 
par le hasard de leurs pérégrinations à la porte de quelque 
colonie, s’y introduisent, acceptés avec empressement par les 
habitants, et peuvent ainsi être appelés à succéder à l’ancien 
couple. La réintroduction de quelques sexués dans les nids, 
après la chute de leurs ailes, est en effet incontestable. Mais 
ce retour, subordonné au hasard, peut ne pas se produire, et 
la colonie pourrait alors succomber avec le couple royal 
resté sans héritiers. La nature a pourvu à cette circonstance, 
et c’est le rôle des nymphes dela seconde forme, des nymphes 
à courts étuis, qui jamais n’abandonnent le nid, qui devien- 
nent des sexués sans ailes, de remplacer en pareil cas la 
reine et le roi morts naturellement ou disparus par accident. 

La double et ingénieuse hypothèse de F. Müller a l’avan- 
tage de fournir une explication tres plausible de l'existence 
de deux sortes de nymphes et de sexués, et de remplacer très 
avantageusement celle de Lespès, qui supposait que les se- 
condes nymphes devaient se transformer en adultes pendant 
l'été, et fournir des essaims à la fin d'août, essaims que per- 
sonne n’a observés et qui n'existent point. Mais, si satisfai- 


(1) M. Valletan, architecte du département de la Gironde, dont l'attention 
a été appelée sur les Termites par les travaux qu'il a dû exécuter à la Préfec- 
ture, a eu l’obligeance de me signaler une dizaine de maisons de la ville ayant, 
depuis peu d’années, exigé des réparations pour des dégâts causés par ces [n- 
sectes. De mon côté, sans les avoir recherchées, j’ai reconnu, par la seule ob- 
servation des essaims, huit maisons de Bordeaux logeant des termitières. 


60 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


sante que soit une hypothèse, elle s’évanouit devant les faits 
qui la rendent inutile et la contredisent. 

Quand une termitière a fourni un essaim de mâles et fe- 
melles ailés, on trouve toujours, à proximité de la colonie, 
soit même vers l’orifice d'émission, quelques sujets errants 
ayant perdu leurs ailes. Ils vont ordinairement par paires, 
l’un suivant l’autre de très près. Celui qui précède est inva- 
riablement une femelle, celui qui suit est un mâle. Mais leurs 
organes génitaux sont à peine développés ; ils sont évidem- 
ment incapables de s’accoupler:, et de là vient que F. Müller a 
pu les comparer à des enfants nouveau-nés. D'autre part, ces 
couples recueillis ne tardent pas à périr, entre les mains des 
observateurs, qui le lendemain les trouvent desséchés dans 
leurs flacons ou leurs boites. Seul, Lespès a réussi à les con- 
server dans des fragments de vieux bois, pendant plusieurs 
semaines, sans toutefois les voir subir le moindre changement 
qui fût un indice de leur transformation en rois et reines 
véritables. 

Ces insuccès tiennent uniquement à ce que ces débiles 
créatures, exceptionnellement sensibles à la privation d’humi- 
dité, n’ont jamais été placées dans les conditions naturelles. 

Voici comment j'ai procédé. Dans un large bocal est mise 
une certaine quantité de terre, sur laquelle est posé un bloc 
de vieux bois altéré, Chêne, Pin, Ormeau, peu importe. 
D'autre terre est ensuite ajoutée, de manière à entourer 
jusqu’à la hauteur de plusieurs centimètres la partie infé- 
rieure du bois. Un ou piusieurs couples de Termites, posés 
alors sur le bois, ne tardent pas à se glisser entre celui-ci et 
la terre et à se loger dans quelque dépression, soit en des- 
sous, soit sur les côtés de la partie enfouie. Il suffit de resti- 
tuer de temps à autre à la terre, par quelques gouttes d’eau, 
l'humidité que l’évaporation lui enlève, pour tout maintenir 
en état convenable. Le bocal doit rester ouvert pour éviter 
la moisissure. Il n’y a d'ailleurs jamais la moindre tentative 
d'évasion. 

Dans ces conditions, les Termites vivent très bien. Au bout 
de deux ou trois semaines, on peut constater qu'ils ont fait 
élection de domicile entre terre et bois, et absorbé de la nour- 
riture. Leur abdomen, jadis plat, est légèrement convexe. Ils 
sont tres vifs et extrêmement agiles. L'espace étroit qui les 
loge, clos de toutes parts, contient un peu d'une fine pous- 


LE TERMITE LUCIFUGE. 61 


sière ligneuse, provenant du bois superficiellement entamé. 
Plus tard, ils l'ont plus directement attaqué en quelque point 
et ont commencé d'y creuser un rudiment de galerie. 

Des couples recueillis le 29 avril 1894 sont trouvés vivants 
et en parfaite santé le 4 juillet suivant. Ils ont manifeste- 
ment grossi, et, sur l'abdomen gonflé et distendu, la mem- 
brane intersegmentaire sépare par de fins liserés blancs les 
disques noirs des segments. L'abdomen plus volumineux dans 
certains sujets désigne clairement les femelles. 

Le 30 août, les Termites sont encore bien vivants, mais 
assez difficiles à retrouver, leur pénétration dans le bois 
étant plus profonde, logés qu’ils sont dans une chambre glo- 
buleuse, où donne accès un étroit orifice en rapport avec la 
terre environnante. L’abdomen est plus largement annelé de 
blanc, les disques noirs sont séparés les uns des autres sur 
tout leur pourtour. 

Le 15 octobre, je trouve dans un de mes bocaux six Ter- 
mites sexués réunis dans une même cavité, qu'un léger écla- 
tement du bois met à découvert. Avec eux se trouvent deux 
jeunes larves, écloses depuis très peu de temps, car elles sont 
fort petites, l’une surtout, dont le corps translucide ne laisse 
voir aucune matière ingérée dans les voies digestives. En un 
des points de la paroi est collé un gros œuf. Quant aux 
adultes, ils sont toujours en parfait état, mais ils sont moins 
agiles que jadis, et fuient avec obstination la lumière. Les 
femelles, cependant, ne paraissent guère plus volumineuses 
qu’au mois d'août, et leur abdomen est encore loin des pro- 
portions monstrueuses qu'on observe chez les reines nor- 
males des vieilles termitières. Cette différence tient au dé- 
veloppement encore médiocre des ovaires, capables seule- 
ment, au début de leur entrée en fonctions, de fournir une 
ponte tres restreinte. 

Il est donc démontré par l’expérience que les Termites ai- 
lés provenant des essaims sont parfaitement capables de 
vivre sans le secours d'ouvriers de leur espèce, et que leurs 
couples se développent en roi et reine fondateurs d’une nou- 
velle colonie. On s’explique de la sorte que les individus ailés 
se trouvent toujours à l’état d'immaturité sexuelle et n'aient 
jamais été vus accouplés : ils ne deviennent aptes à s'unir 
qu’au bout d’un temps assez long, dont les observations qui 
précèdent permettent de fixer la durée à cinq ou six mois. 


62 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Malgré le nombre énorme de sexués qui périssent peu 
après la sortie du nid, l’essaimage est un puissant moyen de 
dissémination, Il explique l'existence si fréquente de colo- 
nies dans les parties supérieures des édifices, où, cependant, 
elles ne trouvent que rarement des conditions favorables ; 
dans des pieux isolés, des échalas ; dans les clôtures, dans 
toute sorte de bois en contact avec le sol. Beaucoup de colo- 
nies sont fondées, mais peu sont durables : la majeure par- 
tie disparaissent avant le retour de la belle saison. 

Les essaims révelent la présence de colonies que souvent, 
pendant de longues années aucun autre indice ne trahit à 
l'extérieur. Dès que l'existence d’une termitière est dévoilée 
par la sortie des ailés, il serait urgent de l’attaquer sans re- 
tard, de supprimer les boiseries habitées, surtout de recher- 
cher la pondeuse, afin de n’avoir pas dans la suite à réparer 
de plus graves dommages. Malheureusement, les essaims 
échappent à l'attention du public, qui n’y voit que des Four- 
mis ailées, et ignore absolument leurs rapports avec les Ter- 
mites des boiseries, que très peu de gens connaissent sous le 
nom de Fourmis blanches, sans soupconner d’ailleurs leurs 
méfaits. 


63 


LA PRODUCTION DES FOURRAGES 
ÉD A NME TO RADEON DU BETA ET. 


DANS LE SUD ALGÉRIEN 


par Lucien MARCASSIN, 


Ingénieur agronome, 


(FIN *.) 


A côté des plantes appartenant à ces deux familles des 
Graminées et des Légumineuses, si importantes dans l’agri- 
culture des climats tempérés, je dois indiquer un certain 
nombre de végétaux d'importance variable et plus ou moins 
goûtés des animaux dans les terrains de parcours où on les 
rencontre : une des familles qui donne le plus d'individus 
intéressants est la famille des Crucifères dont les espèces 
suivantes sont consommées avec une plus ou moins grande 
appétence par les animaux : Zilla macroplera — Morican- 
dia arvensis — Malthiola livida — Malcomia ægypliaca — 
Henophyton deserti — Sisymbrium — Brassica, etc. Mal- 
heureusement, ces espèces ne peuvent être considérées 
comme base de prairies, leur développement étant d’ordi- 
naire trop restreint, leur rôle est plutôt de servir de con- 
diment, en outre elles sont annuelles et il ne faut pas songer 
à les semer chaque année, elle se sèment d’elles-mêmes et 
poussent plus ou moins nombreuses suivant que les pluies 
ont été abondantes ou rares en hiver. 

Dans la famille des Zygophyllées on peut tenter d'utiliser 
les espèces des genres Fagonia, le Fagonia frulescens à 
port rampant recouvre très bien le sol, Mitraria, Pega- 
num (?). 

Enfin un grand nombre de plantes d’autres familles : des 
Synanthérées (Warionia, Zollihoferia), des Polygonées 
comme le Calligonum comosum, qui est d’une grande res- 
source dans l’alimentation des Chameaux, des Plantaginées : 


(*) Voir Revue des Sciences naturelles appliquées, 1895, p. 724. 


64 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


le Planlago ovala est caractéristique des sols sableux.., 
Enfin des Chénopodées : Traganum nudalum, Atlripleæ, 
Conulaca monacantha, Haloxylon, etc.; les plantes de cette 
dérnière famille sont ici d’une grande importance tant grâce 
à leur adaptation remarquable qu'aux ressources fourra- 
oeres qu'elles peuvent fournir, aussi est-il bon de les étu- 
dier avec un peu de soin puisqu'elles constituent la plus 
importante source de fourrages et la plus avantageuse, je 
vais montrer ici leurs qualités et en particulier celles de 
l'Atriptex halimus dont j'ai étudié la valeur alimentaire. 
L'exemple de l'Australie pourrait suflire, a priori, pour nous 
encourager dans la propagation des Salsolacées dans le Sud 
Algérien, qui semble présenter au point de vue du sol et du 
climat de grandes analogies aves les steppes australiennes, 
on sait les merveilleux résultats qu'a donné dans ces der- 
niers terrains, l'emploi des salt-bushes dans l'alimentation 
du Mouton : ces salt-bushes salsolacées, des genres A{riplex, 
Kochia, Chenolea, sont la base fondamentale des paturages 
des terrains désertiques de l'Australie elles ont une grande 
influence sur la finesse de la laine et sur les qualités du 
Mouton, passant en particulier pour être très favorables à sa 
santé, les aidant à résister aux paracites intestinaux. Ces 
Salsolacées sont caractéristiques des terrains salés et elles 
ont le grand avantage de s’accommoder facilement de la sé- 
cheresse de l'air et du sol, grâce à la faculté qu’elles ont 
d’absorber les moindres quantités d’eau qui se trouvent dans 
le sol et de les retenir avec une très grande puissance : cette 
absorption se fait au moyen des sels que ces plantes trouvent 
dans le terrain qui les porte, ces sels très déliquescents ré- 
duisent notablement l'évaporation de la sève, la plante résiste 
ainsi à la sécheresse de l'atmosphère contre laquelle elle est 
encore protégée par un enduit cireux qui renforce la cuti- 
cule : certains Salsolacées portent même à la surface de leurs 
feuilles des cristaux minuscules de sels qui absorbent pour la 
plante les plus faibles quantités de vapeur d’eau contenues’ 
dans l’air, ils donnent aux feuilles une teinte argentée très 
visible. Ces cristaux joints aux poils qui se trouvent à la 
surface des feuilles atténuent dans une large mesure l’action 
des rayons solaires qui n'arrivent pas directement sur le 
limbe : ilen résulte pour ces plantes la double qualité de 
pouvoir vivre dans une atmosphère sèche et de résister 


LA PRODUCTION DES FOURRAGES DANS LE SUD ALGÉRIEN. 65 


parfaitement aux insolations les plus intenses. Elles sont 
d’ailleurs très recherchées par les animaux, probablement 
orâce à leur saveur salée et à leur succulence : leurs cel- 
lules sont toujours en parfait état de turgescence et ces 
plantes sont très aqueuses, pouvant dans une certaine me- 
sure être comparées en Afrique à ce que sont les Cactées 
aux États-Unis. 

La propagation des Salsolacées en général et des salt- 
bushes australiens en particulrer, dans le Sud Algérien ne 
peut être considérée comme une tentative hardie ni comme 
une opération aléatoire : les Salsolacées de toute sorte y sont 
très répandues, on y rencontre à côté de nombreuses Chéno- 
podées proprement dites, des Atriplex : Atriplex dimorphos- 
legia, A. hastala, À. Halimus, A. coriacea, A. mollis, etc. ; 
des Suæda, dépourvues d'intérêt au point de vue agricole, 
puis, Traganum nudalum, Cornulaca monacantha ; des 
espèces nombreuses des genres Jalocneruim, Echinopsilon, 
IHaloæylon, etc., plus ou moins abondantes suivant les ter- 
rains, que certaines servent presque à caractériser. Par 
exemple, si le Guetaf (Atriplex Ialimus) se rencontre sur- 
tout dans les bons terrains, le Had (Cornulaca monacan- 
tha. Del.) qui est également très apprécié des Chameaux se 
rencontre exclusivement dans les dunes. 

Ces Salsolacées constituent la majeure partie de la végé- 
tation qui recouvre les terrains salés si nombreux dans le 
Sahara algérien ; je l’ai dit plus haut, elles sont géné- 
ralement mélées à un certain nombre de Graminées qui 
deviennent rares quand la richesse du terrain en sels aug- 
mente, quelques Légumineuses sont presque aphylles, épi- 
neuses, généralement respectées des animaux s’y rencontrent 
également, enfin on y trouve un grand nombre d’autres es- 
pèces, Crucifères, Zygophyllées, Staticées, Composées, Poly- 
gonées, etc. Mais les Salsolacées sont de beaucoup les plus 
recommandables, celles qu'il y a le plus d’intérêt à propager, 
tant parce qu'elles sont très goûtées des animaux, que parce 
que leur degré d'adaptation leur permettra de recouvrir ra- 
pidement le sol et d'y protéger le développement des espèces 
plus délicates. 

Je recommanderai d'abord, avant toute autre tentative, 
avant d'essayer l'introduction des espèces australiennes, la 
propagation des espèces actuellement existantes, en particu- 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 5. 


66 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


lierle Had, Cornulaca monacantha Del, dans les sols sablon- 
neux et le Guetaf. A/riplex Halimus L. dans les sols argilo- 
sableux : cette dernière plante qui est indigène de la région 
méditerranéenne n’a jamais été vulgarisée. Je dois protester 
ici contre la mauvaise réputation que lui fait M. Raoul dans 
son Manuel des cullures tropicales, où il prétend que le bétail 
ne la mange que pendant les sécheresses alors qu'il n'y a pas 
d’autres fourrages : sans insister sur le rôle qu’il joue dans 
l'alimentation des Chameaux, je peux dire avoir vu person- 
nellement les Moutons la rechercher avec avidité, et non 
pas à défaut d’autres fourrages, mais au printemps, et dans 
des prairies renfermant un grand nombre d’excellentes es- 
pèces de Graminées et de Légumineuses : il est probable que 
sa grande succulence, en même temps que sa saveur salée 
contribuent à la rendre appétissante. 

C'est la prédilection très marquée des animaux pour ce 
fourrage et l'espoir de le propager facilement, qui m'a porté 
à l’étudier d’un peu près. J’ai voulu voir si sa richesse en 
matières nutritives permet de le mettre sur la même ligne 
que les autres salt-bushes comme matière alimentaire. Mon 
camarade, M. Rousseaux, préparateur aux laboratoires de 
l'institut agronomique a bien voulu me déterminer la compo- 
sition d’un échantillon de Guelaf provenant de Biskra, cet 
échantillon a été récolté au mois de mai, dans un endroit 
relativement humide et analysé à l’état frais, ce qui explique 
sa richesse en eau. 


Voici les résultats obtenus par M. Rousseaux : 


COMPOSITION POUR 100. 


AUS PR Em ee eeltais 0:58.016 080 -u'A 0 010 de 92,9 
MANQES FSES 2460000 ac dora one 0,86 
Matieres azote es ne Me en Neue 4,12 
CellunloSeHbru le RARE A TETE OL CET Ce 6,48 
Matières minerales ere EE ECC rene 15,32 
719,88 


Matières non dosées (hydrales de carbone). 20,12 (par différence). 


Si nous comparons, aux analyses de salt-bushes de 
W.-A. Bixon, que cite M. Raoul, nous aurons pour 100 de 
matière sèche : 


LA PRODUCTION DES FOURRAGES DANS LE SUD ALGÉRIEN. 67 


5 : = = Z ; ) 
ñ 5 7 2 E aie 4 
NE EE ie) 2e 
ae É ER | ÉE ee = SRE EME 
ÉLÉMENTS. 20e 2 20 SE 1 Lie EE 
= ñ E & 5RS | © à DNS 
EX | = = 4 A SE SN BE 
= £ = É RSS = 
= À Z À = te F 

A k A © A 
Matières albuminoïdes.. .| 14.68 | 12.25 | 13.37 16.45  19.94| 9.18 | 19.86 
Matières grasses..| 2.91| 2.24| 2.08| 2.18| 2.14| 2.88| 2.18 
Carbohydrates....|40.96 | 43.47 | 43.19 | 42.85 | 32.63 | 56.03 | 36.82 
Gelluloser ee 15.10 18.12 14.88| 7.24) 8.04|24.91 | 14.90 
Matières minérales| 26.12 | 23.92 26.48 | 31.28 37.25! 8.20 |35.24 


On voit que l’Atriplex Halimus ne le cède guère aux autres 
salt-bushes, il ne renferme pas plus de cellulose et contient 
autant de matières grasses que la moyenne, et l’infériorité de 
sa teneur en matières protéiques et en hydrates de carbone 
provient de sa plus grande richesse en éléments salins : étant 
donnée cette composition on ne peut admettre que cette 
plante soit un pis aller comme fourrage. Sa grande richesse 
en eau la rend particulièrement succulente et constitue ici 
un grand avantage, la consommation de fourrages aqueux 
permet de restreindre la consommation en eau des animaux : 
ainsi en Tunisie, les Moutons pendant une moitié de l’année 
ne boivent qu’une fois tous les deux jours et n’en souffrent 
nullement, et dans le Sahara, l'explorateur Foureau a pu 
pendant son dernier voyage laisser ses Chameaux plus de 
seize jours sans boire, grâce aux herbes vertes que les pluies 
relativement abondantes de l'hiver dernier, avaient fait 
pousser. En outre, conservé par l’ensilage, ce fourrage per- 
mettra de donner une nourriture succulente au bétail pen- 
dant les chaleurs, ce qui sera précieux. 

Toutes ces plantes qui sont des halophytes par excellence, 
se distinguent surtout par leur richesse en matières miné- 
rales, elles en renferment jusqu'à près de cinq fois plus que 
la Luzerne et le Foïn de prairie. 

Comme le Guetaf est surtout destiné à étre consommé sur 
place à l’état frais, il y a intérêt pour se faire une idée exacte 
de sa valeur, à le comparer avec les fourrages verts les plus 
estimés et les plus employés. Le tableau suivant donne la 
composition à l'état frais de la Luzerne, du Sainfoin, de 


68 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 

l'herbe de prairie, et du Maïs et du Sorgho fréquemment 
cultivés ici comme fourrages d’été, j'indique comparativement 
la composition du Guetaf : 


E | LENERIMEMEEtRe 

£ = | SE JMS COMMENRS 

ÉLÉMENTS. ee) à £ : ÉAINERE É e Ë 2 

AU RP Er PR 15.3 | 38.5 1718.35 |85.011M6.2. 52/5 
Matières azotées........| 4.5 3-9 100 24/MIE 851 TAN 
Matières grasses........ OO TAN 09610561 IP A .86 
Extractifs non azolés....| 8.4 8 5 | 9.66| 7.18| 11.9 | 20.02 
Gollnlose brute ere 9.3 HOUSE T2) ON NICE ON MGETS 
Cendress sen Pere ns ol ie MO EOASEQUL ES 15,592 


L'Alriplex halimus présente donc comme fourrage vert 
une grande valeur alimentaire, sa teneur en matières azotées 
et en matières grasses le placant immédiatement après 
l'herbe de prairie et avant la Luzerne, de l’infériorité de sa 
teneur en eau résulte une augmentation des proportions de 
cendres et d’extractifs non azotés : on pourra d’ailleurs tou- 
jours lui mélanger heureusement d'autres fourrages pour 
que cette teneur élevée en sels n’ait pas d'effet fächeux sur 
les animaux : elle semble d’ailleurs être plutôt salutaire, en 
Australie et au Cap, on attribue à la consommation des Sal- 
solacées par le bétail une grande part dans la résistance aux 
parasites intestinaux, il sera d’ailleurs facile d’éclaircir cette 
question par des essais sur place. 

Il est superflu d’insister sur la valeur alimentaire du Gue- 
taf, les chiffres que j'ai cités suffisent pour en témoigner, je 
dois maintenant donner quelques détails sur sa végétation, 
sa productivité, son mode de multiplication et la meilleure 
utilisation qu'on en peut faire. 

L’Atriplex halirus L., désigné par les Arabes sous le nom 
de Guelrf, est connu sur le littoral méditerranéen sous le 
nom de Pourpier de mer, il y est très commun dans tous les 
terrains salés, et ce que je dis ici à propos des terrains 
arides du Sud-Algérien, s'applique à ceux du Midi de la 
France, où malheureusement fort peu d'essais ont été faits, 


LA PRODUCTION DES FOURRAGES DANS LE SUD ALGÉRIEN. 69 


jusqu’à présent, pour sa propagation. Il est décrit, dans la 
flore de l'Algérie, de Battandier et Trabut (1), de la manière 
suivante : « Arbuste puissant, argenté, très rameux; feuilles 
» brièvement pétiolées, ovales obtuses ou oblongues, entières 
» rarement dentées; grappes de 2-5 centimètres, nues, 
» simples, rapprochées au sommet des rameaux en panicules 
» pyramidales, involucre réniforme obtus, à peine apiculé, à 
» bords entiers, lisse sur le dos. » 

Le Guetaf est un arbuste vivace, à feuilles persistantes ; sa 
végétation ne subit jamais d'arrêt complet, mais seulement 
un ralentissement dans les derniers mois de l’année, elle est 
tres vigoureuse au printemps et ses pousses sont alors parti- 
culièrement tendres et succulentes, il faudra profiter de cette 
luxuriance de la végétation, et de l'excellente qualité des 
jeunes pousses ponr constituer l’ensilage, une réserve de ce 
fourrage pour les derniers mois de l'été et le commencement 
de l'hiver. Il est à présumer que cette plante ne pourra être 
conservée que par ce procédé, la grande teneur en sels de 
ces feuilles ne permettant pas un dessèchement suffisant 
pour réussir le fanage. 

J'aurais peut-être attendu d’avoir fait des essais pratiques 
de culture, avant de recommander la propagation de ce four- 
rage, si j'avais voulu conseiller de le faire entrer dans l’asso- 
lement; mais dans l’état actuel de l’agriculture saharienne, 
il ne semble pas y avoir d'avantages particuliers à retirer de 
cette facon d'agir : En effet, les exploitations dans les Liban 
et dans tout le pays qui est au nord des Chotts sont généra- 
lement assez étendues et le seront encore longtemps, assez 
pour que les terres ne soient pas soumises à une culture ré- 
guliere : on les laisse généralement reposer plusieurs années, 
après une ou deux récoltes, certaines restent souvent in- 
cultes pendant de longues périodes, constituant avec les ter- 
rains Caillouteux et peu fertiles, les terrains de parcours où 
l’on conduit les troupeaux. 

Le meilleur mode d'exploitation des Salsolacées ici semble 
être de les propager dans ces terrains de parcours : on le 
fera de préférence dans les plus fertiles, cette plante récla- 
mant des sols relativement riches; en outre, il sera bon de 
pouvoir envoyer l’eau dans ces terrains, de temps à autre, 


(1) Battandier et Trabut, Flore de l’Alcérie, Alger, Jourdan. 


70 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


surtout dans les parties réservées pour l’ensilage, afin d’aug- 
menter la production et la qualité du fourrage : on pourra 
aussi faire des plantations le long des ruisseaux d'irrigation, 
ce qui donnerait d'excellents résultats, mais, je dois le dire, 
l'irrigation n’est pas absolument indispensable, les salt- 
bushes et ceux que j'ai signalés en particulier, étant parfai- 
tement adoptés aux climats désertiques. 

Sans préjuger en aucune facon du meilleur procédé à 
adopter pour la multiplication, et me réservant de faire pro- 
chainement des essais sur place, je pense que l’on obtiendra 
de bons résultats au moyen du bouturage, pour lequel il con- 
viendra d'employer d'assez longs rameaux, qu'on enterrera 
profondément et complètement pour diminuer la transpira- 
tion, leur reprise sera facile en hiver ou au printemps. On se 
procurera aisément des boutures en quantités suffisantes, 
tandis que les graines sont difficiles à récolter, et que l’on ne 
connait pas les conditions de leur germination. Il faudra, la 
première année, défendre l’accès des plantations aux ani- 
maux ; la récolte des rameaux, destinés à l’ensilage, se fera 
comme la récolte de l’Ajonc, en ayant soin de couper le plus 
près possible de la base pour éviter la production de ligneux 
et maintenir la plante le plus près possible du sol äfin de le 
protéger contre l’évaporation et le desséchement. Ces cul- 
tures doivent durer très longtemps, elles ne réclament 
d'autre travail que celui de la récolte et seront par consé- 
quent très avantageuses. On pourra obtenir des rendements 
considérables, le Guetaf, en particulier, atteint normalement 
des hauteurs de 1 mètre à 1,50 sur des diamètres moyens 
de 0%,50 à 0",%5 par touffe, les éléments ligneux sont peu 
nombreux quand la sécheresse n'est pas excessive. 

Je ne puis donner sur cette question des Salsolacées que 
ces indications malheureusement trop vagues; j'ignore la 
la facon dont M. Couput a pratiqué ses essais de Guetaf à 
Moudjebeur et les résultats qu'il a obtenus. J'espère que cette 
note ajoutera un peu aux renseignements que nous possé- 
dons actuellement sur cette question, et qui sont peu impor- 
tants en ce qui concerne la France et l'Algérie, si l’on s'en 
rapporte aux résultats que M. Vilbouchevitch a publiés dans 
la Revue des sciences nalurelles appliquées, de ses re- 
cherches bibliographiques à ce sujet. J'ai été heureux de 
trouver dans une lettre de M. Mac Owan, que cite M. Vilbou- 


LA PRODUCTION DES FOURRAGES DANS LE SUD ALGÉRIEN. 71 


chevitch, l'affirmation des mérites de l’Atriplex halimus, var. 
Capensis, qui réussit très bien dans les terrains salés du Cap, 
où il est le satt-buch préféré des animaux, se propage rapi- 
dement et produit d’heureux effets sur les Moutons et les Au- 
truches infestés de parasites intestinaux. 

Il y aura lieu de différencier avec soin les mérites d’Atri- 
plex halimus et les différentes espèces d’Atriplexæ du Sud- 
Algérien et de rechercher pour les propager, celles qui 
présentent le plus de qualités au point de vue qui nous in- 
téresse. 

Je dois dire que les Salsolacées sont attaquées ici par plu- 
sieurs ennemis qui, s'ils n’ont aujourd'hui qu’une action né- 
gligeable, pourront cependant devenir redoutables ou au 
moins génants, à mesure que ces plantes se répandront. 

On rencontre fréquemment une Orobanche, qui vit en pa- 
rasite sur les racines de l’Atriplex Halimus,le Phælippea 
lutea, Desf. elle atteint un développement considérable et 
certaines tribus s’en nourrissent. À côté de ce parasite végé- 
tal, le Guetaf porte un parasite animal : une petite Chenille 
logée dans une galle, qui se forme sur les rameaux et dont 
j'ignore la forme parfaite ; on en peut observer une analogue 
sur les rameaux du Limoniastrum Guyonianum, bien que 
cet insecte ne semble pas actuellement causer de dégâts bien 
sensibles, il sera bon d'en rechercher la forme parfaite et 
d'en étudier les mœurs afin de pouvoir le combattre, s’il y 
a lieu. 

En résumé, les Chénopodées semblent appelés à rendre de 
grands services dans les terrains arides, souvent rebelles 
aux cultures ordinaires et qui occupent des étendues consi- 
dérables en France même, sur le littoral, en Algérie, en Tu- 
nisie et dans d’autres de nos colonies. L'intérêt que porte la 
Société nationale d'Acclimatation à la propagation de ces 
précieuses espèces, a provoqué certains essais, entre autres 
de la part de M. Leroy, d'Oran, essais qui, je l’espère, 
deviendront de plus en plus nombreux, je ferai person- 
nellement tous mes efforts pour en organiser dans le Sud- 
Algérien. 


Pour terminer la question de la production fourragère 
dans le pays qui m'occupe, je devrais parler des arbres utili- 
sables pour l’alimentation des animaux, mais les cultures 


72 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


arbustives sont à peine développées et il n’y a guère à citer 
dans cet ordre d'idées que le Caroubier (Ceralonia siliqua). 
Mais cet arbre est pour ces régions une très précieuse res- 
source et l’on ne peut trop y recommander son développe- 
ment : il réussit très bien dans toute la région de Biskra, 
s’accommode aussi bien que le Palmier de l’insolation la plus 
intense, et exige moins d’eau. La valeur alimentaire de ses 
sousses est considérable, elles sont très sucrées, von Gohren 
leur attribue plus de 7°, de matières protecques et 970 
d'extractifs non azotés. La production annuelle d’un arbre 
adulte est, d’après M. Bourde, de 250 à 300 kilog., produc- 
tion que l’on peut augmenter par une sélection attentive, le 
Caroubier se reproduisant d'ordinaire par boutures que l’on 
oreffe avec les sujets les plus productifs. Ce mode de repro- 
duction est encore rendu nécessaire par la nécessité d’avoir 
surtout des pieds femelles, le Caroubier est, en effet, dioique. 
Sans insister davantage sur cet arbre, je recommanderai 
avec beaucoup d'instance sa propagation qui, outre qu'elle 
augmentera les ressources fourragères, permettra de re- 
constituer une partie des forêts dont ce pays est si totalement 
dépourvu. 

Je n’ai pas parié du parti qu'on pourra tirer des cultures 
de racines parce que les essais dans ce sens font totalement 
défaut : Les Navets et les Carottes réussissent bien dans 
l'oasis, mais n'ont jamais été cultivés en grand. Des tenta- 
tives de culture de Betteraves pourront être faites avec 
chances de succès, cette plante vient, en effet, dans les ter- 
rains salés, elle appartient d’ailleurs à la famille des Cheno- 
podées, bien entendu on ne pourra exploiter ici la Betterave 
que comme fourrage, on sait, en effet, que les Betteraves qui. 
poussent en terrains salés ne produisent pas de sucre cris- 
tallisable. 

Je m'arréterai ici dans cette étude rapide de la production 
fourragère, le moment n'étant pas encore venu d'examiner 
quelles sont les espèces étrangères susceptibles d’acclimate- 
ment et qu’elles devront être les conditions de leur introduc- 
tion, espèces qui devront étre essentiellement des espèces 
désertiques ou provenant de terrains salés, le climat saharien 
différant totalement du climat tropical. 


Un mot maintenant de la conservation des fourrages : les 


LA PRODUCTION DES FOURRAGES DANS LE SUD ALGÉRIEN. 73 


foins secs manquent d’une manière absolue dans la région de 
Biskra, on m'a affirmé que le fanage n’y réussit pas, l’ex- 
trême sécheresse de l’air et l'élévation de la température 
produisant rapidement la dessiccation complète des feuilles 
qui tombent en poussière au moindre choc; peut-être pour- 
rait-on diminuer cet inconvénient en opérant le fanage dans 
un lieu ombragé et humide, ce qui peut, il est vrai, n’être 
pas toujours pratique ; mais il doit être possible d'obtenir de 
meilleurs résultats en mettant le foin en moyette, ce qui 
rendra la dessiccation moins rapide, partant moins absolue; 
je ne pense pas que ce mode de séchage, très employé cepen- 
dant en France pour les foins de Légumineuses, ait été déjà 
essayé ici. 

C'est surtout, je crois, grâce à l’ensilage des fourrages 
verts que l'on pourra réaliser de la meilleure façon l'appro- 
visionnement des fermes pour la saison sèche et le commen- 
cement de l'hiver : tout porte à croire au succès complet 
de cette pratique, dont on commence à apprécier les heu- 
reux résultats en France, et il semble étrange que dans ce 
pays, où existe depuis si longtemps l'habitude de conser- 
ver les grains dans des silos creusés dans le sol, on n'ait 
jamais songé à appliquer aux fourrages un mode de conser- 
vation analogue. Il est probable que les fourrages n’y éprou- 
veront pas plus d’altérations que les blés, si l’on a soin d’em- 
pêcher convenablement l’aération de la masse, et même on 
pourra peut-être se passer d'y mélanger du sel, si l’on ensile 
des Salsolacées qui doivent être assez riches en éléments 
salins pour arrêter la fermentation. Les fourrages ensilés 
seront d'une grande utilité pour le bétail, dont leur saveur 
un peu acide excitera l'appétit, leur succulence leur sera pré- 
cieuse par les chaleurs ; enfin, les colons auront dans l’ensi- 
lage un moyen pratique et peu coûteux d'assurer une bonne 
alimentation à leurs animaux quand le sol est dépourvu de 
végétation. J’ai l'espoir de voir cette pratique essayée par les 
colons à bref délai, il sera intéressant d’en constater les ré- 
sultats. 

Je ne puis insister davantage actuellement sur la produc- 
tion fourragère et l'amélioration du bétail dans le Sud-Algé- 
rien. J'ai tenu, avant de retourner dans ces régions conti- 
nuer leur étude agronomique, à bien préciser l’état actuel de 
ces deux questions connexes et à montrer le grand intérêt 


7% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


qui s'attache à leur solution : on a vu combien sont nom- 
breux les essais à tenter et combien les résultats entrevus 
sont encourageants, malheureusement, il faudrait pour les 
organiser, s'installer, en quelque sorte, à demeure dans le 
pays et non pas seulement le parcourir avec la rapidité 
qu'exige une simple mission. J'espère que la Société natio- 
nale d’Acclimatation, qui s'occupe avec tant de succès de 
la vulgarisation des meilleures espèces, rendra ici les mêmes 
services que sur le littoral et en France et aidera puissam- 
ment à la propagation des bonnes espèces fourragères dans 
le Sud-Algérien. 


75 
EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 
SÉANCE GÉNÉRALE DU 27 DÉCEMBRE i895. 


PRÉSIDENCE DE M. LE PROFESSEUR L. VAILLANT, VICE-PRÉSIDENT. 
Le procès-verbal de la précédente séance est lu et adopté. 


Décisions DU CONSEIL, PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame l'admission de 

M. PRÉSENTATEURS. 
Raveret-Wattel. 
Marquis de Sinéty. 
Léon Vaillant. 


HazPHEN (Edmond), ingénieur civil, rue | 
Legendre, 20, à Paris. 


En l'absence de M. Caustier, qui s'excuse de ne pouvoir 
assister à la séance, M. le Secrétaire général procède au dé- 
pouillement de la correspondance. 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements et avis divers. — Lettre 
de M. le Président de la Société protectrice des animaux 
transmettant les épreuves de deux rapports de M. Montillot, 
sur les modifications qu’il y aurait lieu d'apporter à la rédac- 
tion des articles 65, 66, 67 et 73 du projet du code rural, 
voté par le Sénat. — Renvoi au Conseil. 


Ornithologie, Aviculture. — M. le baron Enguerrand de 
Fossey (Mb) annonce la fondation à Évreux d’une associa- 
tion ayant pour titre : Société des pigeonniers militaires 
d'Évreux, et dont les statuts ont été approuvés par arrêté 
préfectoral en date du 22 octobre dernier. 

La Société est placée sous le patronage de M. le ministre 
de la guerre et sous la présidence d'honneur de M. le préfet, 
de M. le sénateur Guindey et de M. le maire d'Évreux. 

Sa première réunion générale a eu lieu à la mairie d'Évreux 
le dimanche 8 décembre 1895. Après l'adoption des statuts, 
il a été procédé à l'élection des membres du bureau, qui est 
ainsi constitué : président, M. Enguerrand de Fossey ; vice- 


76 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


président, M. Le Sauvage; trésorier, M. Paul Remy; secré- 
taire, M. René Le Sauvage. 

Détail à noter : Pendant la séance, un des Pigeons de la 
Société remportait, sous le numéro d'inscription 1091, le 
deuxième prix au grand concours de la Société gantoise 
(prés:dent, M. Nypels, directeur du Jardin zoologique de 
Gand et membre de la Société d’Acclimatation de France), 
concours organisé sous le patronage du gouvernement belge 
et la présidence d'honneur de S. A. R. le prince Albert de 
Belgique. 

— M. Daguin, juge de paix à Toulon, annonce qu'il vient 
de terminer un manuscrit sur les Oiseaux du S.-E. de la 
France et leurs noms locaux et qu'il désire soumettre ce 
travail au jugement de la Société. 


— M.le D: P. Haan, du Havre, adresse un mémoire ac- 
compagné de graphiques Sur les varialions de poius subies 
par des œufs de Poule et 4e Pintade soumis à l'incubation. 
— Renvoi à l'examen de M. Dareste, membre du Conseil. 


Aquiculture. — Lettre communiquée par M. Edmond 
Perrier, de M. Bichat, doyen de la Faculté des Sciences de 
Nancy, président du Conseil général de Meurthe-et-Moselle, 
donnant divers détails sur la pisciculture dans ce départe- 
ment. 


Botanique. — Note de M. le D' Trabut (Mb) sur l'An- 
thistiria gigantea. (Voir Correspondance, ci-dessus p. 44.) 


Cheptels, distributions de graines, etc. — Demandes 
d'œufs de Truite arc-en-ciel de la part de M. le comte de 
Noinville, et de graines de Simmondsia cahfornica (Jojoba) 
de la part de la Chambre d'Agriculture de Pointe-à-Pitre 
(Guadeloupe). 


— M. Alphonse Lefebvre rend compte de ses élevages de 
Saumon de Californie (œufs donnés par la Société d'Acclima-= 
tation) et de Truite arc-en-ciel. Cette dernière espèce a par- 
ticulièrement bien réussi. (Voir Correspondance.) 


— Remerciements pour les plants d'Orchidées qui leur 
ont été adressés par la Société, MM. Gache de la Roche- 
Courbon, Paul Uginet et Hervineau. 


— Comptes rendus d'éducation d’Allacus orizaba du 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 77 


Mexique et provenant d’un envoi de M. le D' Dugès, adressés 
par MM. Marchal (Mb), Fauvel et le R. P. de Joannis. 


M. le Secrétaire général ajoute que ces comptes rendus et 
quelques autres réclamés par lui et encore attendus feront 
l’objet d'une note spéciale qui sera insérée au Bulletin. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


M. le Président adresse les félicitations de la Société à trois 
de nos collègues auxquels l’Académie des Sciences, dans sa 
séance publique annuelle, tenue le 23 décembre, a décerné 
de hautes distinctions : 

M. Charles Baltet, une partie du prix Montyon (statistique) 
pour son ouvrage : L'Horticulture dans les cinq parties du 
monde ; 

M. Charles Brongniart, grand prix des Sciences physiques 
pour son ouvrage : Recherches Sur les Insectes fossiles des 
temps priniaires ; 

M. Pierre Mégnin, prix Thore pour son ouvrage : Les 
Parasiles articulés. 


Présentation de livres, brochures, cartes, photo- 
graphies, etc. — {Pour les titres ou les désignations com- 
plètes des documents offerts à la Société pour sa bibliothèque, 
voir Bibliographie.) 

— M. Mégnin (Mb) offre à la Société un ouvrage qu'il vient 
de publier et qui a pour titre : Le Cheval el ses races. (Voir 
Bibliographie.) 


— M. Decroix (Mb) signale comme un fait exceptionnel un 
vol de Sauterelles qui a eu lieu en Algérie dans les premiers 
jours de décembre. 


— M. Decaux (Mb) fait remarquer que s'il s’agit d'un vol 
d'Acridium peregrinuim, qui arrive toujours en février, il 
n'y aurait là qu'une simple avance pouvant s'expliquer par 
la douceur de la température. 


— M. Decroix (Mb) dépose le vœu suivant : 


« Je fais partie d'un assez grand nombre de Sociétés scientifiques ou 
de bienfaisance ; et dans toutes, les élections du Bureau ont lieu en 
décembre, de manière à ce que celui-ci puisse entrer en fonctions au 
mois de janvier. La Société d’Acclimatation fait exception ; le Bureau 


78 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


est élu en février et il entre en fonctions en mars, ce qui me parait 
anormal et en tous cas contre les usages. 

» J'émets donc le vœu que dans l'avenir, nos élections aient lieu 
dans la deuxième séance de décembre, afin que le nouveau Bureau 
entre en fonctions en janvier. Je pense que ce vœu aura l'approbation 
de l'immense majorité de mes Collègues. » 


— M. le Secrétaire général répond que la Société ayant été 
fondée en février, les élections ont lieu à cette date confor- 
mément aux statuts. — Le vœu de M. Decroix sera néan- 
moins transmis au Conseil. 


— Au nom de M. E. Oustalet (Mb), M. J. Grisard donne 
lecture d’un travail sur le Desman des Pyrénées. (Voir Revue, 
décembre 1895, p. 753.) 


— MM. Vaillant (Mb) et Raveret-Wattel (Mb) font observer 
à cette occasion combien est également dangereuse, pour les 
jeunes Poissons la Musaraigne aquatique. 


— Au nom de M. J. Ramelet (Mb), M. le Secrétaire général 
donne communication d’une notice sur l'établissement de pis- 
ciculture organisé par lui dans sa propriété de Neuvon (Côte- 
d'Or). (Voir ci-dessus, Bullelin, p. 16.) 


— Au nom de M. J. Pérez, professeur de zoologie à la 
Faculté des Sciences de Bordeaux, M J. Grisard lit un tra- 
vail sur le Termite lucifuge. (Voir Revue, décembre 1895, 
p. 716, et Bullelin, février 1896, p. 56.) 

Pour le Secrétaire : 


Jules GRISARD, 
Agent général. 


4e SECTION (ENTOMOLOGIE). 
SÉANCE DU 7 JANVIER 1896. 
PRÉSIDENCE DE M. CLÉMENT, PRÉSIDENT. 


La Section procède au renouvellement de son bureau. Sont dési- 
gnés pour remplir les fonctions suivantes : 


MM. A.-L. Clément, président; Paul Marchal, secrétaire ; 
Decaux, vice-président ; G. Thuvien, secrétaïre-adjoint. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 79 


M. Clément est, en outre, délégué à la Commission des récom- 
penses. 

Il est ensuite donné lecture de la correspondance. 

À propos de la lettre de M. Dybowski concernant la Courtilière, 
M. Decaux fait remarquer qu'il est d'accord avec celui-ci. Les pre- 
mières pontes de Courtilières ont été obtenues par lui, en avril, et les 
dernières, en août. Sous le climat d'Asie-Mineure, les pontes les 
plus précoces peuvent avoir lieu en mars. 

M. Clément présente les Af/acus orizaba, éclos, provenant des co- 
cons envoyés à la Société par le D' Dugès de Guanajuato (Mexique). 

M. Clément n’a pu obtenir d’accouplement, les éclosions s'étant 
produites à plusieurs jours d'intervalle et les deux sexes ne s’élant 
jamais trouvés en présence. M. Clément a même laissé s’abimer 
quelques-uns de ces Lépidoptères en les conservant dans des cages, 
espérant une fécondation. Il fait d’ailleurs remarquer, à cette occasion, 
que les Séricigènes, confiés à ses membres par la Société d’Acclima- 
tation, ne doivent pas précisément être piques aussitôt aussi frais 
possible dans des cadres. Cette manière de faire convient aux collec- 
tionneurs non pas aux acclimateurs. 

M. Decaux pense que la soie de cet Aéfacus, ne pouvant se dévider, 
fournira seulement de la bourre de soie, résultat d’un faible intérêt, 
M. Decaux fait passer sous les yeux de ses collègues une boîte con- 
tenant : 

Plusieurs Charancons gallicoies (Gymnetron villosulus Gyll.), les 
galles que produisent ces Coléoptères et deux Hyménoptères para- 
sites : un Sigalphus aciculatus? et un Braconite #. sp., qui sera déter- 
miné plus tard, sortis des galles et ayant vécu aux dépens des larves 
du Charancon. M. Decaux donne des détails sur les mœurs de cet 
insecte, sa ponte, la formation de la galle, le développement de la 
nymphe, le temps nécessaire pour accomplir toutes ses métamor- 
phoses et comment l’Insecte parfait hiverne et ne s’accouple en juin. 

Afin de poursuivre ces études, M. Decaux a créé dans un fossé, à 
peu de distance de son habitation (Cayeux-sur-Mer), un semis de la 
plante qui nourrit le Charancon (Veronica Anagallis Gr. et God.); une 
cinquantaine de Gymnetron villosulus provenant de la baie de la 
Somme (Sallenelle, 8 kilomètres), y furent apportés, en évitant avec 
soin d'introduire les parasites. Deux années plus tard, la nouvelle 
culture, très bien développée, portait des centaines de galles qui 
mises en observation, en captivité, ont donné par éclosion des Cha- 
rancons en uombre considérable, mais sans aucun parasite. 

M. de Guerne annonce qu’un particulier M. Pissareu, vient de 


fonder un établissement modèle d’apiculture à Kaschira (Russie), et 


donne quelques détails sur cette nouvelle institution. 
Le Secretaire-udjoint, 
G. THUVIEN. 


80 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Heu SE CT ON (B'OMTANTOIUIE)): 
SÉANCE DU 14 JANVIER 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. H. DE VILMORIN, PRÉSIDENT. 


La Seclion procède à la nomination de son bureau et du délégué 
aux récompenses. 
Sont désigués par acclamation pour remplir ces fonctions : 


MM. H. de Vilmorin, président ; Jules Grisard, secrélaire ; 
P. Chappellier, vice-président; Soubies, secrélaire-adjoint. 


M. Jules Grisard est, en outre, délégué aux récompenses. 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


M. Le Coultre demande quelles sont les espèces ligneuses fourra- 
gères qu'il pourrait essayer de cultiver avec chance de succés, en 
Algérie. 

Divers Znga, Pilhecolobium et Acacia, le Tagasaste des Canaries 
(Cytisus proliferus) ont déjà été indiqués à notre collègue; la section 
ajoute à cette liste le C'ajanus indicus et le Pueraria Thunbergiana. Ce 
dernier, il est vrai, n’est ni un arbre ni même un arbuste, mais bien 
une plante herbacée vivace qui fournit un feuillage abondant, appré- 
cié du bétail. 

M. Paillieux donne lecture d’une ncte sur ses cultures de végélaux 
alimentaires exotiques faites à Crosnes, et place sous les yeux de la 
Section la figure de ces plantes (photographies et aquarelle). (Voy. 
Bulletin.) 

A propos de cette communication, M. H. de Vilmorin rappelle que 
notre collègue, M. Doumet-Adanson, a réussi à utiliser les fruits du 
Citrus triptera pour la fabrication des Chinois confils. 

M. Grisard fait observer que la communication de M. Doumet- 
Adanson, à la Société nationale d'Agriculture, laisse subsister un 
doute sur l’espèce botanique d’où proviennent ces fruits. L'auteur dit, 
en effet, Citrus triptera où Triphasia triptera (plus correctement éri- 
foliala). Or, la première de ces espèces ne donne pas de fruits comes- 
tibles, tandis que ceux de la seconde le sont. 

La Section prie M. le Secrétaire d'écrire à notre collègue pour 
éclaircir ce point qui n’est pas sans intérêt dans la pratique. 

M. Chappellier, occupé depuis de longues années de l’amélioration 
de l’Igname, continue avec persévérance ses sélections par semis, : 
présente des échantillons de ses cultures ainsi que de l’hybridation 
du Dioscorea Decaisneana avec le D. batatas. 

M. Baroux soumet également à la Section une Igname, provenant 


EXTRAIT DE LA CORRESPONDANCE. 81 


des jeunes sujets offerts, l'an dernier, aux membres de la Section, par 
M. Paillieux, et qui présente une grande ressemblance avec l’un des 
échantillons de M. Chappellier ; il a été cultivé en pot. 

M. Hédiard entretient la Section du développement pris par la cul- 
ture de la Chayote en Algérie et exprime ses regrets de voir les di- 
verses Compagnies maintenir très élevés les tarifs de transports. 

M. de Guerne fait observer à ce propos qu'un certain nombre d’ad- 
ministrateurs coloniaux se préoccupent de la question réellement 
importante pour l’avenir des possessions françaises d'outre-mer, il 
propose à M. Hédiard de le meltre en rapports, sous les auspices de 
la Société d'Acclimatation, avec divers fonctionnaires. 


Le Secrétaire, 
J. GRISARD. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


DESTRUCTION DES PETITS OISEAUX PAR LES RAPACES, LES ENFANTS 
ET LES CHATS. 


Maintenant, voulez-vous me permettre de vous soumettre mes ob- 
servations au sujet de la destruction des Oiseaux. 

Cette destruction a des causes multiples qu’il me semble bien diffi- 
cile d'arriver à écarter, l’une d'elles surtout, c'est celle des Chats, 
comme vous en jugerez plus loin. 

Première cause. Ici, à la Vacherie, près les Andelys (Eure), nous avons 
7 à 8 kilomètres de côles, soutenues par de hautes falaises, dans les- 
quelles Eperviers, Faucons, Corbeaux et Chouettes ont élu domicile 
dans des trous ; tous ces chasseurs, sans permis, poursuivent, tout le 
jour, les pauvres Oiseaux, qui sont infailliblement détruits par ces 
braconniers emplumés. Les Corbeaux, eux, ne chassent pas les Oiseaux 
adultes, mais au moment de l'éducation de leurs jeunes, ils ne se font 
pas de scrupules de fourrager dans les buissons et d'enlever les 
Oiseaux qui viennent d’éclore, pour en nourrir leurs petites familles. 

Deuvième cause. Ce sont les enfants qui, les jeudis et dimanches, 
n'ayant pas d'école cet élant livrés à eux-mêmes, se réunissent en 
bande, se livrant, dans les côtes, à une destruction complète des 
nids, œufs ou jeunes, de Fauvettes, Rossignols, Traîne-buissons, 
enfin, tout ce qu'ils trouvent, et cela sans aucun profit. Ce qu'il y a de 
fâcheux, c'est que ces côtes sont couvertes de buissons épais, très 
favorables aux couvées ; toutes les premières reproductions sont 
ainsi détruites par les enfants, qui ne sont nullement inquiétés par le 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 6. 


82 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


garde-champêtre, qui n'a pas, à cet égard, d'ordres bien sévères ou 
qui ne veut pas voir, étant le plus souvent ami de plusieurs habitants 
de la localité. 

‘Troisième cause. La première reproduction est la seule que les en- 
fants dérangent, et la seconde aurait quelque chance de réussir, mais 
c’est le tour des Chats à se livrer à sa destruction. Généralement, les 
paysans laissent les Chats se reproduire à l'infini sans plus s'en oc- 
cuper et sans les nourrir, si bicn qu'il n’est pas rare de voir dans 
chaque habitation cinq ou six Chats, mourant à peu près de faim; 
alors, qu’arrive-t-il, c'est que ces animaux vont, à leur tour, à la re- 
cherche d’une nourriture dont ils ont grand besoin et détruisent, eux 
aussi, une grande quantité de jeunes Oiseaux; comme c’est surtout la 
nuit qu'ils se livrent à la chasse, ils ne se font pas faute de prendre 
sur les nids, la mère en train de ceuver ; si quelques nids échappent à 
leur recherche, lorsque les jeunes en sortent, encore mal habitués à 
éviter les dangers, ils sont vite pris et mangés. 

Vous voyez, Monsieur, que cette question est très complexe, on 
pourrait, certainement, avec des ordres sévères, empêcher les enfants 
de s'amuser, sans aucun profit, à la destruction qu’ils font chaque 
année, de tuer ces auxiliaires dont ils privent l’agriculture ; avec 
des arrêtés de chaque préfecture et une surveillance sérieuse, on 
arriverait à arrêter ce fâcheux amusement, et, si une fois seule- 
ment, on condamnait les parents à une amende, cela les ferait réflé- 
chir et, bien certainement, ils retiendraient leurs enfants qui, eux, 
finiraient par perdre cette fâcheuse habitude. 

Les Oiseaux chasseurs, qu’en faire? Cela ne me paraît pas facile. 
On pourra bien, avec permission, en détruire quelques-uns, et puis 
après ; enfin les Chats, carnassiers par excellence, qui sont très nom- 
breux et que l’on ne manquera pas de faire passer comme animaux 
d'utilité publique, comment les empêcher de faire la chasse. J'en ai 
vu, en plein jour, blottis dans des touffes de roseaux, au bord de la 
Seine, guetter les Poissons, qui viennent au bord de l’eau, et les har- 
ponner très adroitement. Je ne verrais qu'un moyen pour restreindre 
au moins le nombre de ces derniers, ce serait de mettre un impôt 
sur chacun, si faible soit-il, ce serait certainement la cause d’une 
grande diminution dans le nombre de ces Félins, car, lorsque le 
paysan doit délier sa bourse, il y regarde de très près. 

Quant aux Oiseaux carnassiers, la question est encore difficile à 
résoudre, s’ils sont nuisibles pendant le moment des couvées, ils sont 
utiles toute l’année, par la destruction des petits Rongeurs, dont ils 
se nourrissent, surtout pendant l’hiver. 

Voilà, Monsieur, ce que j’ai pu observer et dans les discussions à ce 
sujet, n'ayant pas vu ces faits relatés, j'ai cru qu'il vous serait peut- 
être agréable d'en avoir connaissance pour les communiquer à la 
Section qui doit s’en occuper. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 83 


Je termine ici cette longue lettre en vous priant de croire à mon 
bon souvenir, et d’agréer mes salutations bien empressées. 


HuET. 


STATION AQUICOLE DU NID DE VERDIER (SEINE-INFÉRIEURE). 


Travaux du second semestre de 1895. 


A Monsieur le baron Jules de Guerne, Secretaire général de la Societé 
nationale d Acclimatation de France. 


Fécamp, le 28 novembre 1895. 


Monsieur le Secrétaire général, 


Au moment où notre Société va reprendre ses travaux, j'ai à vous 
rendre compte de l'élevage de Saumon de Californie (Samo quinnat 
vel Oncorkynchus chouicha) que nous avons pu faire cette année à la 
Station aquicole de Fécamp, grâce à l'envoi d'œufs généreusement 
fait à cet etablissement, par la Société d'Acclimalalion, au mois de 
décembre dernier. 

Ainsi que j'ai eu l'honneur de vous le faire connaître par ma 
lettre du 17 décembre 1894, ces œufs, au nombre d'environ 600, sont 
parvenus à la Station en assez bon état. Toutefois, l'emballage ayant 
laissé légèrement à désirer, une partie de l'envoi avait, sans doute, 
souffert en route, car, deux jours après leur arrivée, plus de 160 
de ces œufs devenaient opaques et devaient être retirés des appa- 
reils d’incubation. Presque tous les autres arrivèrent à éclosion et 
donnèrent des alevins vigoureux, dont le développement fut rapide. 
La mortalité parmi eux ayant été très faible, nous possédons actuel- 
lement environ 400 Saumoneaux d'au moins 15 centimètres de lon- 
gueur, et pouvant peser, en moyenne, 70 grammes. Ces jeunes Pois- 
sons vont continuer à être, de notre part, l’objet d'une attention par- 
ticulière: un bassin spécial leur est réservé; la nourriture (viande 
de Cheval) ne leur est pas ménagée, et il y a tout lieu d'espérer qu'ils 
continueront à croître d’une façon satisfaisante. Je ne manquerai pas 
de vous tenir au courant des progrès de leur élevage. 

Permettez-moi de profiter du présent rapport pour vous faire égale- 
ment connaître que notre Station vient de faire dans la rivière de Ran- 
con, près de Caudebec-en-Caux, un nouveau versement de 10,000 jeunes 
Saumons (Salmo sulur) de neuf mois, pour le rempoissonnement de la 
basse Seine. Ce versement, qui s’est effectué dans d'excellentes con- 
ditions, porte à 40,000 le nombre des alevins de Truite (Truite ordi- 
uaire, Truite des lacs, Truite Arc-en-ciel) et de Saumon mis en rivière, 


84 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


par nos soins, dans le courant de la présente année, sur divers points 
du département de la Seine-Inférieure, notamment dans la Lézarde. 
Environ 10,000 Truitelles, attribuées à ce cours d’eau, ont été versées 
un peu en amont de Montivilliers et dans les environs d'Epouville. Si 
la Lézarde, autrefois fréquentée par le Saumon, ne se prête plus 
aujourd'hui à la fraie de ce Poisson, par suite de l'existence du canal 
de Tancarville, qui met obstacle à la remonte, elle est, du moins, restée 
une bonne rivière à Truites. Elle serait même extrêmement poisson- 
neuse si le braconnage ne s’y exerçait pas d’une facon à peu près 
constante, par suite surtout de l'insuffisance numérique du personnel 
de surveillance. Il convient d'ajouter, du reste, que dans cette région, 
plusieurs propriétaires riverains, s'intéressent particulièrement à la 
pêche et font, dans l'intérêt de la conservation du Poisson, des efforts 
qui méritent d’être signalés et encouragés. C’est ainsi, notamment, 
que M. Boulanger, meunier à Epouville, et maire de cette commune, 
possesseur de prairies assez étendues le long de la rivière, a créé, sur 
les rives, des refuges pour la Truite. De distance en distance, sont 
ménagées, près des bords, de nombreuses excavations, des galeries 
maconnées, qui offrent au Poisson autant de retraites sûres, dont il 
sait parfaitement profiter, et dans lesquelles il se trouve complètement 
à l’abri de la manœuvre des filets et de la pêche à la main, souvent 
si destructive. De semblables précautions, intelligemment prises, ren- 
draient certainement les plus grands services, et pourraient être très 
efficaces pour la protection du Poisson, dans un très grand nombre de 
petites rivières à Truites. M. Boulanger s’est en outre procuré un ap- 
pareil d’incubation dans lequel il peut faire éclore, chaque année, une 
certaine quantité d'œufs de Truite, en utilisant l’eau d’une source qui 
existe dans son jardin. Ces louables efforts me semblent d'autant plus 
mériter d'être connus que notre Station est loin de trouver partout un 
concours aussi utile pour ses lravaux de repeuplement des rivières, et 
que l'exemple du braconnage est fréquemment donné par ceux-là mêmes 
qui devraient travailler à sa répression. Il n’y pas encore longtemps 
que, sur un des cours d'eau que nous cherchons à repeupler, un pro- 
priétaire de moulin, lui aussi maire de sa commune, était surpris pê- 
chant la Truite avec un filet qui barrait complètement la rivière. 

Veuillez agréer, Monsieur le Secrétaire général, l'expression de mes 
sentiments les meilleurs et tout dévoués. 


Le Directeur, 


RAVERET-WATTEL. 


85 
EXTRAITS ET ANALYSES. 


LA FLORE ET LES FORÊËTS DE MADAGASCAR 


par E. CAUSTIER, 


Secrétaire des séances de la Société. 


L'article qu'on va lire est extrait de la Revue générale des 
Sciences pures et appliquées (vol. VI, 1895). Par faveur spé- 
ciale, et contrairement à l'usage admis pour tous les travaux 
parus dans le beau recueil fondé et dirigé par lui, M. L. Oli- 
vier, membre du Conseil de la Société d’Acclimatation, a 
bien voulu autoriser la publication dans le Bullelin de l’in- 
téressante notice de M. E. Caustier. Tous nos collègues sau- 
ront gré à M. Olivier de sa complaisance et le Secrétariat lui 
adresse ses remerciements tout particuliers pour l’amabilité 
qu’il a eue de mettre à la disposition de la Société les clichés 
des gravures reproduites ci-contre. 


La flore de Madagascar offre un caractère original qui a élé bien 
mis en évidence par les beaux travaux de M. Grandidier et de 
Baïllon : parmi les 2,500 plantes connues et classées, les unes rap- 
pellent les végétaux d'Afrique, d’autres ceux de l'Amérique du Sud 
ou de l'Australie; mais c’est surtout des plantes asiatiques qu’elles se 
rapprochent le plus. x 

La végétation de Madagascar varie beaucoup suivant les régions. On 
peut, à ce point de vue, comme nous l'avons fait pour la géologie, 
diviser l’île en trois régions : 

1° La région orientale, avec une végétation forestière puissante et 
variée ; 2° la région occidentale qui, exposée aux vents desséchants 
de l'Afrique, est aride et broussailleuse ; 3° la région centrale, qui est 
privée d'arbres et qui est un pays essentiellement agricole. 


$ 1. LA KLORE. 


10 Région orientale. — La flore varie suivant qu'on l’étudie sur les 
côtes, dans les plaines marécageuses ou sur les collines. 

Le long des lugunes existe une végétation spéciale, formée de nom- 
breux Vacoa (Pundanus) solidement ancrés par leurs racines fourchues, 


Arbres du Voya 


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Ravenala 


madagasca 


riensis 


) 


EXTRAITS ET ANALYSES 87 


et dont les feuilles, repliées en cornet, font d'excellentes cuillers ; des 
Brehmia spinosa, dont les fruits ont une pulpe très estimée des indi- 
gènes; de nombreux Palmiers et autres arbres recouverts de magni- 
fiques Orchidées parasites. 

Dans les lagunes, aux environs de Mahanoro, croît le Copalier 
(Hymænea verrucosa), bel arbre de la famille des Légumineuses, qui 
secrète la gomme. On trouve, enfin, de nombreux bambous, que les 
Betsunisarakas utilisent pour faire des sortes de cruches à eau ; pour 
cela, ils percent avec une sagaie les cloisons du Bambou, sauf la der- 
nière, qui sert de fond à ce vase cylindrique, dont la longueur peut 
aller jusqu’à 4 mètres. 

Sur les collines, on trouve le fameux « Arbre du voyageur» ou 
« Ravinala >» (Ravenala madagascariensis). Cet arbre, très voisin des 
Bananiers, a le tronc lisse, élevé et surmonté d'un magnifique éven- 
tail de larges feuilles vertes, au nombre d’une vingtaine, et longues 
de 2 mètres environ sur 50 centimètres de largeur; ces feuilles ont de 
longs pétioles qui, comme les rayons d’une roue gigantesque, s’en- 
castrent les uns dans les autres. De profil, cet arbre se réduit à une 
simple ligne; de face, il se déploie en un colossal éventail. Il doit son 
nom à ce que l’eau atmosphérique rassemblée dans les replis du pétiole, 
sert, paraît-il, à rafraîchir le voyageur altéré ; cette explication n’est 
guère admissible car cet arbre ne pousse que dans le voisinage des 
cours d’eau, et jamais dans les régions arides. Il sert, comme le Ra- 
phia, dans la construction des cases ; sa feuille fraîche sert de plat 
aux indigènes, et, avec ses jeunes feuilles, on fait une soupe très 
indigeste. 

Cet arbre caractérise toute la région orientale; on ne le trouve 
jamais, cependant, au-dessus de 600 mètres d'altitude. 

Le Raphia (Raphia vinifera) est un Palmier au port gracieux, qu'on 
rencontre partout à Madagascar, sauf sur le Massif central. 

Son tronc, couvert d’aspérités qui marquent l’attache des anciennes 
feuilles, porte à son sommet un bouquet de belles feuilles atteignant 
parfois de 5 à 6 mètres de longueur, et composées d’un grand nombre 
de folioles insérées à angle droit sur la nervure médiane. 

On utilise toutes ces parties : les nervures donnent de solides perches 
pour la construction des cases et la fabrication des fanjanas, chaises 
à porteur; le bourgeon terminal, comme le Chou palmiste, est un 
comestible très goûté ; enfin, la fibre du Raphia est un textile souple 
et résistant, qui sert aux indigènes pour fabriquer des vêtements gros- 
siers, des cabanes ; ces fibres brutes, mises en paquets, sont expédiées 
en Europe, où elles sont utilisées par les viticulteurs et les jardiniers 
qui les préfèrent aux Joncs. 

Vers 400 mètres d'altitude, les Raphias et les Ravinalas disparais- 
sent : on entre alors dans la première zone forestière, qui sera décrite 
plus loin. 


88 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Sur le versant oriental, les lianes à caoutchouc (Urceola elastica) 
sont très communes dans les forêts. 

29 Région occidentale. — (Celle région, qu'on pourrait appeler la 
région de la brousse, occupe les trois quarts de l’île. La végétation est 
loin d'atteindre la puissance et la splendeur de la forêt orientale. Elle 
est recouverte d'herbes sèches, dures, qui, au mois de mars, peuvent 
avoir 2"50 de haut. Il faut faire exception pour les beaux pâturages du 
Ménabeé. Vers le sud apparaissent les plantes grasses et épineuses, 
dont le suc remplace l’eau dans l'alimentation indigène. 

Le Satrana (Hyphæne madagascariensis) qui est le Latanier de Mada- 
gascar, caractérise l'Ouest sakalave, comme le Ravinala caractérise 
l'Est. 

Le gigantesque Baobab donne aussi à cette région un cachet bien 
spécial. Il est représenté à Madagascar par plusieurs espèces qui peu- 
vent être distinguées par leurs fruits, et dont les principales sont : 

Adansonia digitata, très grand arbre à fruits allongés et gros ; 

Adansonia madagascariensis, à fruits arrondis; 

Adansonia Grandidieri, dont les fruits ont une forme ovale; 

Adansonia Zu. 

Le Didierea, que Baïllon classe dans les Sapindacées, est un arbre 
de 4 mètres de haut, à l'aspect « cactiforme » et simulant un gigan- 
tesque Lycopode; il forme de véritables champs dans les plaines 
arides du sud-ouest; ses graines contiennent un alcaioïde voisin de 
la caféine, et comme cette dernière, il provoque la mort par tétanisme. 
Le Cerbera Tanghin (Apocynées) qui fournit une amande contenant 
un poison qui, à la dose de quelques milligrammes, tue l'homme 
par arrêt du cœur; aussi a-t-il servi à fabriquer le poison d’épreuve 
malgache : le Tanguin. 

Enfin la région du sud, très aride, n’offre plus que quelques « Arbres 
de Cythère » entre lesquels apparaissent des nids de Termites qui 
peuvent avoir jusqu’à 60 centimètres de hauteur. 

3° Région centrale. — Cette région, qui représente le cinquième de 
l’île, est dénudée. Quelques arbres se rencontrent seulement dans les 
gorges étroites. Les habitants de cette région, Hovas et Betsileos, out 
détruit de grands bois, soit pour miéux apercevoir l'ennemi, soit pour 
faire paître leurs immenses troupeaux de Bœufs. Enfin, dans les 
vallées, se trouvent d'immenses et fertiles rizières. 


S 2. LES FORÉTS. 


Les forêts sont une des princivales richesses de Madagascar; elles 
forment autour de l’île une large ceinture longue d'environ 4,000 kilo- 
mètres. 

1° Région orientale. — Dans cette région, la bande forestière a une 
largeur de 40 à 70 kilomètres, pouvant même aller jusqu’à 100 kilo- 


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Forêts. 


CARTE DE LA DISTRIBUTION DES FORÈTS A MADAGASCAR. 


90 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


mètres (baie d'Antongil). Celte bande, qui est proche de la mer au nord 
el au sud, s’en éloigne dans la partie moyenne, et, sur plusieurs cen- 
laines de lieues, elle suit une ligne de hauteurs variant entre 500 et 
1,000 mètres. 

Les arbres, toujours très beaux quand ils trouvent un terrain vol- 
canique, sont souvent rachiliques et recouverts de lichens lorsqu'ils 
croissent en plein argile. Les essences les plus communes sont : le 
Palissandre, l'Ébène, le Manguier, le Bois de rose, le Bambou, l'Arbre 
à caoutchouc, etc. Plusieurs de ces bois sont déja employés en 
France pour la construction des wagons et des voilures de luxe, à 
cause de leurs vives couleurs. 

Les arbres trop serrés poussent en hauteur, et, sous les voûtes 
sombres de leur feuillage, s’altachent des lianes puissantes, poussent 
des Fougères arborescentes et des Palmicrs nains. Les arbres gigan- 
tesques, les ruisseaux, les cascades, un silence mystérieux font de 
celte région une merveilleuse forêt. De temps en temps, apparaîl une 
clairière où les indigènes fixent leurs cases el créent un village. 

Séparée de cette bande de forêts par la vallée du Mangoro, une 
deuxième zone forestière, parallèle à la première, apparaît avec une 
végélalion différente ; elle n’a que quelques kilomètres d'épaisseur. 
Le climat y est plus tempéré, et souvent le brouillard forme dans les 
vallons des irainées qui rappellent nos paysages d'automne. 

Pour cultiver le riz, l'indigène incendie souvent la forêt : c’est une 
pratique qu’il faudra supprimer. 

20 Région occidentale. — La forêt est broussailleuse ; ce n’est plus la 
splendide végétation de l’est. Et il faut aller jusqu'aux Comores, à 
Mayotte, pour retrouver la belle végétation, les Fougères arbores- 
centes, si communes le long de la côte orientale. La verdure se con- 
centre le long des fleuves, et c’est surtout sur le versant occidental des 
chaînes côtières que se développent les forêts. 

Vers le sud, on trouve deux bandes forestières : l’une sur la côte et 
l’autre sur le versant occidental de l’Isalo. Une disposition analogue 
se retrouve plus au nord et montre qu'à Madagascar, c’est toujours le 
même principe qui règle la distribution des forêts : les versants acces- 
sibles aux vents et aux influences maritimes, seuls, sont boisés. 

Entre les deux zones de forêts s'étend une savane parsemée de 
Lataniers et d’Arbres de Cythèrce. 

Au sud, se trouve une Euphorbiacée à caoutchouc, qui a pris ré- 
cemment une importance considérable et dout le suc se coagule à l’air 
libre. 

En résumé, les forêts, surtout si le flottage est organisé pour amener 
les arbres à la côle, seront une importante source de richesses. 


“4 


94 
NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 


Création d'un Jardin zoologique au Gaire. — Le Gouver- 
nement égyptien vient de tranformer en Jardin zoologique une partie 
de l’ancien Palace-Garden de Gizeh. Un jeune anglais, M. Jennings 
Bramley, a été nommé directeur du nouvel élablissement. Celui-ci, 
encore à ses débuts, a l'avantage d’être installé dans un parc magni- 
fique, garni de beaux arbres et abondamment pourvu d’eau. La petite 
collection dejà existante consiste principalement en animaux indi- 
gènes et comprend en outre un certain nombre d'espèces orientales 
apportées par les bâtiments qui traversent le Canal de Suez. 


Origine probable des mœurs sanguinaires du Nestor, 
le Perroquet tueur de Moutons à la Nouvelle-Zélande. — 
On a beautoup discuté sur les habitudes carnassières du Nestor et sur 
la façon dont il avait pu les acquérir. D’après les informations les 
plus récentes et les plus dignes de foi, ce Perroquet vit à une grande 
altitude et cherche souvent sà nourriture sous la neige. Son alimen- 
lation paraît consister surtout en Lichens et non pas eu fruits comme 
on l'avait prétendu. 

Or, il arrive que dans les régions élevées, les Moutons sont parfois 
couverts de neige. On voit même des glacons se former dans leur 
laine. 11 est donc permis de supposer que les Perroquets venant à 
gratter la neige sur le dos des Moutons comme ils l’auraient pu faire 
à toule aulre place, aient déchiré laine et peau, pénétrant ainsi jus- 
qu’au sang. L’ayant trouvé à leur goût, ils ont recommencé et acquis 
l'habitude funeste qu’on leur connaît aujourd’hui. 

Les rognons ne paraissent pas être, comme on l’a dit, le morceau de 
prédilection du Nestor. Si l'Oiseau attaque le Mouton dans la région 
des reins, c’est qu'il lui est plus facile de se maintenir à cet endroit 
que partout ailleurs. Du reste, les Moutons à longue laine semblent 
l’attirer davantage que ceux à toison courte. Une laine épaisse permet 
au Nestor de se cramponner solidement à sa victime et de lui creuser 
le dos tout à son aise. Mais il est probable que le rognon ne le tente 
pas plus ni même aulant que le sang. Il paraît certain, en eflet, que 
le Perroquet ne recherche point les Moutons morts dont les rognons 
sont excellents mais le sang coagulé. 

Quoi qu'il en soit de ces hypothèses, le Nestor n'en est pas moins 
un fléau pour les éleveurs de Moutons en Nouvelle-Zélande. 


L'apiculture en Russie : fondation d’un établissement 
modèle d’apiculture pratique à Kaschira (1). — Depuis 


(1) Note communiquée à la Section d'Entomologie dans sa séance du 7 jan- 
vier 1896. 


92 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


longtemps, les éludes d'apiculture théorique et pratique sont fort en 
honneur dans l'Empire russe. On peut voir, au Musée des sciences 
naturelles appliquées de Moscou, dans la Section de Zoologie, créée 
en 1872 par le professeur A. Bogdanov et dirigée aujourdhui par 
M. de Zograf, une exposilion permanente et vraiment remarquable de 
tout ce qui concerne l’apiculture. 

D'autre part, le rucher modèle du pare d'Izmaïlovo, près Moscou, 
que bien des Français connaissent pour l'avoir visité en 1892, dans 
des circonstances mémorables, pendant le Congrès international de 
Zoologie, a été fondé en juillet 1865. Placé sous la direction de la 
Société impériale d'Acclimatation de Moscou, l'établissement a rendu de 
grands services. C’est lui notamment qui a réalisé l’une des idées Jes 
plus originales qu'ait jamais suscilé le feu sacré de la propagande 
scientifique. Je veux parler de cette exposition flottante d’apiculture, 
installée sur un baleau couvert de fleurs et qui traversa en 1887, 
comme en une navigation triomphale, toute une série de villages 
situés sur le cours de la Moskowa (1). 

Toujours est-il que l'exemple donné par la Société d'Acclimatalion 
de Moscou a porté ses fruits. Voici en effet qu’un particulier, M. Wla- 
dimir Iwanowitsch Pissarew, crée à ses frais, aux environs de Kas- 
chira (gouvernement de Toula, au sud de Moscou), un établissement 
modèle d’apiculture. Outre des salles destinées aux recherches tech- 
niques, le propriétaire-directeur a aménagé des laboratoires spéciaux 
et des chambres qu’il met à la disposition des travailleurs. Deux z00- 


logistes distingués de Moscou, M. C. Grevé et M. G. Kogevinkow y., 


ont recu l'hospitalité dès le printemps de 1895. L'un s’est occupé 
principalement des Insectes nuisibles aux Abeilles, l’autre a fait des 
études d'anatomie et d'embryogénie en même temps que diverses 
expériences sur le développement de l'instinct chez les jeunes Hymé- 
noptères. 


(1) Le dernier point atteint par l’expédition fut le village de Markovo. Les 
habitants examinaient avec beaucoup d'intérêt les objets exposés et écoutaient 
attentivement les explications qu'on leur donnait; bien que ce fut l’époque des 
travaux champêtres, plus de huit mille paysans visitèrent l'exposition. Les 
apiculteurs des environs n’hésitaient pas à franchir plus de 15 kilomètres pour 
venir admirer les objets exposés. Le bureau de l'exposition leur distribuait 
gratis des brochures, des modèles d'appareils employés en apiculture et des 
semences de plantes mellifères, Dans le rucher de l’exposition, on montrait les 
soins à aonner aux Abeilles, A chaque arrêt, on visitait les ruchers des api- 
culteurs locaux pour leur donner des instructions sur l’apiculture rationnelle et 
sur l’établissement de nouveaux ruchers. Ces instructions étaient écoutées avec 
une vive attention et accueillies avec reconnaissance, En outre, afin de favoriser 
la fondation des ruchers et de créer de petits centres de connaissances ration- 
nelles sur l'élevage des Abeilles, on distribua des subsides, principalement 
aux membres du clergé (Th. Motchalkine, Matériaux réunis par le Comité d'or- 
ganisation du Congrès, ete., 2e part. Moscou, 1893, p. 99-100). 

Voir également, sur cette curieuse exposition flottante, une note de M. J. Gri- 
sard publiée dans le Bulletin de la Société d’Acclimatarion, 1888, p. 310. 


ee 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 93 


Mais l'établissement se recommande surtout par son caractère pra- 
tique. Une trentaine d’instituteurs et d’institutrices venus des villages 
d’alentour suivent très assidument, avec un certain nombre d’auditeurs 
bénévoles, les lecons d’apiculture professées par M. Pissarew lui- 
même. Deux personnes enseignent la botanique et l’horticullure, si 
importantes à connaître pour favoriser la multiplication des plantes 
mellifères. 

Enfin, des exercices ont lieu en plein air dans le rucher même. Par 
exemple, deux élèves sont chargés de tenir le Journal des Abeilles où 
doivent être notés pour ainsi dire heure par heure les moindres évé- 
nements relatifs à l’existence de ces Insectes. C’est ainsi d'ailleurs 
que l’usage des appareils de météorologie devient familier à tous et 
que chacun apprend à lire puis à traduire en graphiques les phéno- 
mènes réguliers de la nature. 

Les cours s'ouvrent à la fin de mai et durent jusqu’en septembre. 
Jamais la besogne ne fait défaut. Les lecons orales, les manipula- 
tions, les travaux de laboratoire ou de bibliothèque occupent facile- 
ment tout le personnel depuis six heures du malin jusqu’au coucher 
du soleil et c’est à peine si M. Pissarew trouve le loisir nécessaire 
pour accroître la collection spéciale et indispensable à son enseigne- 
ment. Il poursuit d’ailleurs l’organisation d’un cabinet de chimie où 
l’on étudiera particulièrement le miel et la cire. 

L'indication de notre collègue de Kaschira mérite d'être signalée et 
proposée en exemple aux apiculteurs de tous les pays. Nous comp- 
tons bien du reste sur l’obligeance de M. Pissarew pour tenir la 
Société d'Acclimatation au courant des progrès que réalisera, sans aucun 
doute, sun très utile établissement, Jules DE GUERNE. 


Le Turbith végétal (Zpomea Turpethum) est une plante vivace, 
à tiges ligneuses dans la partie inférieure, portant des rameaux volu- 
biles et des feuilles alternes, cordiformes à la base, aiguës au sommet. 

Originaire de l’Inde continentale et de Ceylan, on le rencontre en- 
core dans l'Australie tropicale, croissant dans les sols profonds et 
humides. 

La racine est la partie utile de ce végétal. Recouverle d'un épi- 
derme, gris cendré, rougeâtre, quelquefois noirâtre, ridé dans le sens 
de la longueur,le corps de cette racine est compact et blanchâtre inté- 
rieurement, formé de faisceaux ligneux, isolés par des prolongements 
de la partie corticale, qui atteignent le centre. 

Lorsque l’on rompt une racine fraiche, il en exsude un suc laiteux 
qui se concrète sous forme de petites larmes jaunâtres. Cette racine 
est inodore, mais elle possède une saveur fade qui ne tarde pas à 
devenir nauséeuse. Elle se compose chimiquement d’une résine, 
d'une matière grasse, d’une huile volatile, d’amidon, d’une matière 
colorante jaune et de sels minéraux. 


94 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Le principe actif est dû à une substance résineuse, noirâtre, pulvé- 
rulente, insoluble dans l’éther, la benzine, le sulfure de carbone et les 
huiles essentielles. C’est la Turpéthine de Spirgatis. 

Les Hindous emploient depuis longtemps cette racine comme pur- 
gatif, en se servant de l'écorce fraiche infusée dans du lait. 

Le Turbilth végélal a été pendant quelque temps en vogue en Eu- 
rope, mais c’est peut-être à tort qu'il a été délaissé, car il est facile 
d’en obtenir un bon médicament, agissant toujours de la même ma- 
nière, en isolant la résine de l’écorce au moyen de l'alcool et en reje- 
tant toute la partie lizneuse qui devient inerte. La racine de Turbith 
recoit toutefois un emploi journalier dans la pharmacopée européenne, 
car elle entre, avec le Jalap et la Scammonée, dans la teinture com- 
posée de Jalap dite eau-de-vie allemande. 

Cette drogue se trouve dans le commerce en tronçons de 12-15 cen- 
timètres de longueur, sur un diamètre de 1-3 centimètres, tantôt plein 
à l’intérieur, tantôt consistant en une écorce épaisse dont on a retiré 
la partie centrale. M. V.-B. 


Le Ramtil ou Niger (Guizolia oleifera DC.) est une plante her- 
bacée, annuelle, à feuilles opposées, longuement lancéolées, grossiè- 
rement serretées. 

Originaire de l’Abyssinie, où il est appelé Mook ou MNoug, il a été 
introduit dans l’Inde, où il est communément cultivé sur la côte de 
Coromandel, au Bengale, au Mysore et dans tous les districts de la 
région occidentale de la péninsule. 

Les fruits sont des akènes subtétragones, comprimés latéralement 
et terminés par une pointe vers la base. Ils sont recouverts d'une en- 
veloppe gris-noirâtre, lisse et épaisse et renfermant une grande quan- 
tité de semences d'une petitesse extrême, de couleur brun fauve, ren- 
fermant environ 34 °/, d'huile douce. 

Dans l’Inde, aussitôt que le Millet a été récolté, on fait subir à la 
terre quelques labours et on sème le Ramtil, pendant les mois de juillet 
et août, après les grosses pluies, pour faciliter la germination. A l'é- 
poque de la maturité, c’est-à-dire, trois mois après, la plante est 
coupée avec précaution de manière à éviter la perte de la graine, car 
le fruit s'éclate facilement. 

Quand les tiges ont été exposées au soleil pendant deux ou trois 
jours, on les bat avec un stick où un léger fléau pour faire sortir les 
semences. L'huile s'obtient alors par la pression des graines, soit à 
froid, si elle est destinée à l’alimentation, soit à l’aide de la chaleur, 
lorsqu'elle ne doit servir que dans l’industrie. 

De couleur d'abord brunâtre, cette huile prend une belle nuance 
jaune paille après l’épuration et offre alors une certaine analogie avec 
l'huile de Sésame à laquelle elle peut être substituée en pharmacie. 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 95 


D'une saveur légèrement aromatique, tenant à la fois du Thym et de 
la Noisette, elle est très estimée dans le Concan pour diverses prépa- 
rations cu‘inaires, car elle rancit peu et se fige difficilement par le 
froid. Au Bengale et dans le Deccan elle est surtout ulilisée pour l’é- 
clairage mais elle offre l'inconvénient de répandre beaucoup de fumée 
et de ne fournir qu’une médiocre clarté. Saponifiée par les alcalis, elle 
donne un savon sec et cassant ; aussi doit-elle être mélangée à 
d’autres huiles quand on veut l'utiliser dans la savonnerie. 

L'huile de Niger pénètre peu dans le commerce curopéen, si ce 
n’est toutefois en Angleterre, où on en exporte une petite quantité de 
l’Inde. Le résidu ou tourteau est employé avantageusement comme 
engrais et pour l'alimentation des bestiaux. 

Trés riche en acide phosphorique, qu'il renferme dans la propor- 
tion de 14 à 18 °/ il contient également 5.55 environ d'azote. 

Le Ramtil est peu difficile sur le choix du sol, croît rapidement 
dans des terrains ingrats, secs et sablonneux et demande peu de soins. 
Dans les essais de culture faits dans le midi de la France cette plante 
s'est montrée délicate et peu productive en graine, il est probable 
qu’elle réussirait mieux en Algérie ou en Tunisie. JG 


Nouveau légume japonais. — J'ai reçu dernièrement de mon 
correspondant à Tokio (Japon) une lettre qui m'annonçait l'envoi 
d’une plante lézumière digne d'attirer l'attention des Européens. 

Il ajoutait que les racines de cette plante se mangeaient comme 
Salsifis, et les jeunes pousses en guise d Asperges et que l'espèce de- 
vait être rustique dans la France moyenne. L'étiquette portait comme 
nom Aralia cordata (1). 

Après quelques recherches, j'ai reconnu que l’Aralia cordata de 
Thunberg ctait identique avec l’Aralia edulis de Siebold et Zucca- 
rini, plante vivace à grand feuillage, à fleurs blanchâtres et à fruits 
noirs en baies, que je cultive depuis longtemps comme végctal d'or- 
nement à isoler sur les pelouses. 

J'ai rapporté cette plante de Russie, en 1869 ; elle est d'ailleurs 
depuis longtemps introduite en Europe, où elle est parvenue par des 
voies diverses. 

Il est probable que les amateurs de légumes nouveaux auront à 
s'occuper prochainement de cetle espèce. Déjà M. Paillieux l'avait 
essayée, müis si la culture a réussi chez lui, les résultals culinaires 
lui ont paru assez peu satisfaisants. 

Comme on doit se dire que s’il est dangereux d’accucillir avec trop 
d’empressement des plan!es nouvelles venues de loin avec une répu- 


(4) Cette plante a été signalée dans le Bulletin de la Société dès 1881, par 
le Dr Ed. Mène, dans son remarquable travail sur les Productions végétales du 


Japon (p. 36). 


96 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


tation exagérée, il ne faut pas oublier non plus qu'un grand nombre 
de végélaux réputés aujourd'hui les plus utiles, comme la Pomme de 
terre, ont dù vaincre bien des résistances pour finir par s'imposer aux 
cultivateurs. 

Il me paraît donc intéressant de procéder à des essais. Dès cette 
année, je planlerai quelques rangs de racines dans mon potager en 
Touraine. Les Araliacées se multiplient généralement bien par bou- 
tures de racines. Nous verrons quel en sera le produit après une 
année de végétation. 

Les quelques lignes suivantes de description indiqueront l'aspect 
de l'Aralia edulis. Plante vivace herbacée, rustique. Tiges dressées, 
noueuses, vertes de 1,50. Feuilles très grandes, étalées, longuement 
pétiolées bi ou tripennées, à folioles ovales, oblongues, les terminales 
plus larges et cordiformes, dentées en scie. Inflorescence dressée en 
grappe simple ou composée ; pédoncules pubescents ; fleurs petites, 
blanc verdâtre en verticiles réguliers. Baies vertes d’abord, puis 
noires à la maturité, globuleuses, petites, nombreuses. 

La saveur que j'ai trouvée aux racines que j'ai déjà goûtces était 
forte, aromatique, comme celle du Céleri-Rave, mais avec un goût 
résineux en plus qui peut bien ne pas plaire à tout le monde. Cepen- 
dant, il faut avouer que d’autres saveurs aussi violentes existent 
parmi les lézumes préférés de beaucoup de gourmets. Le Céleri que 
je viens de citer, le Coriandre, la Pimprenelle, le Fenouil, etc., ont 
des partisans déclarés et des ennemis irréconciliables. D'ailleurs, les 
expériences culinaires faites en France sur l’Aralia cordata n'ont porté 
jusqu'ici que sur des racines peu déveioppées, un peu dures, comme 
des Salsifis lignifiés, et il n'y aurait rien d'impossible à ce que les 
racines tendres, charnues, bien préparées, perdissent leur goût un 
peu fort pour ne laisser au palais qu’une saveur appréciée de nom- 
breux amateurs. | 

La plante est encore peu répandue. Nous savons cependant qu’elle 
est au commerce et qu'on peut la trouver en racines bonnes à planter 
dès ce printemps chez M. Saillier, horliculteur à Neuilly (Seine). 

11 serait intéressant de connaître les résultats d'essais faits en ter- 
rains variés, mais de préférence profonds, frais et riches, qui amélio- 
reraient la grosseur et peut-être la saveur de l’Aralia cordata. 


Ed. ANDRÉ. 


(Revue horticole, 1°" février 1896.) 


Le Gérant: JULES GRISARD. 


CONDITIONS D’ADMISSION 


… Le nombre des membres de la Société est illimité. Toute personne, 
âgée de 21 ans, sans distinction de sexe ou de nationalité, peut en faire 
partie. 

Pour y être admis, on devra être présenté par un ou plusieurs 
membres de la Société qui signeront la proposition de présentation, ou 
en faire la demande à M, le Secrétaire général, 


Chaque membre doit payer : 1° un droit d’entrée fixé à 10 francs; 
2oune cotisation annuelle de 25 francs, ou 250 francs une fois payés 
ét tenant lieu de toute contribution ultérieure. 


La cotisation est due à partir du 1°” janvier et se perçoit dans le 
courant du mois; le PBullelin n’est envoyé qu'aux personnes l'ayant 
acquittée. 


DROITS ET AVANTAGES RÉSERVÉS AUX MEMBRES 
DE LA SOCIÉTÉ 


Entrées gratuites au Jardin d’Acclimatation. — Une con- 
wention passée avec les administrateurs du Jardin zoologique d’Accli- 
iMatation du Bois de Boulogne (expirant le 31 décembre 189;) 
assure aux membres de la Société : 1° Une carte d'entrée permanente 
au Jardin d'Acclimatation, valable pour un an; 2° Six billets d'entrée. 
Pa carte est personnelle mais peut être déléguée à une personne désignée 
par. le titulaire. Tout membre de la Société peut, en outre, acquérir du 
Jardin d’'Acclimatation, au prix réduit de 12 fr. 50 par personne et 
per an, une carte d’entrée permanente pour les membres de sa famille 
directe (femme, mère, sœurs, filles non mariées ou fils mineurs). 

— ]1 est également accordé aux membres un rabais de 5 pour 100 sur 
le-prix des ventes (exclusivement rersonnelles) qui leur seront faites par 
lardin d’'Acclimatation du Bois de Boulogne (animaux et plantes). 
Des remises analogues sont consenties par divers autres fournisseurs. 


— Publications. — Le service de toutes les publications de la 
Société, périodiques ou non, est fait gratuitement à ses membres. Ils 


Peuvent également acquérir à prix réduit les volumes du Bulletin 
antérieurs à leur admission ou les tirages à part qui en sont extraits. 


c4 27 Le 5 
—… Avantages divers. — La faculté d'achat de l'héliogravure 
exécutée d’après le dessin de M®° Rosa Bonheur, représentant les 


2 


Ed 
É. 


Yaks du Tibet et d’un exemplaire de la médaille frappée au coin de la 
Société, est également réservée, sous certaines conditions, aux 
membres de la Société. F 

Annonces gratuites. — Les annonces gratuites insérées sur les 
feuilles annexes de la couverture du Bulletin sont exclusivement 
accordées aux membres de la Société. : 

Séances. — Les Sociétaires habitant Paris ou les environs (dk 
même que tous ceux qui, pendant un séjour à Paris, en témoigne: 
raient le désir), sont convoqués aux séances. Ils reçoivent, comm 
jeton de présence, un billet d'entrée au Jardin d’Acclimatalion. “ 

Bibliothèque. — La bibliothèque, installée au siège de 1e 
Société, leur est également ouverte et ils peuvent trouver à l'A gene 
des renseignements précis sur les travaux dont ils s’occupent. | 

Cheptels et distributions gratuites. — La Société confie à se 
membres ou aux associations et aux établissements qui s’y trouve 
assimilés, des animaux et des plantes en cheptel. 

Pour les obtenir, il faut justifier : 1° Qu'on est en mesure de loger 
de soigner convenablement les animaux et de cultiver les plantes ave 
discernement; 2° S’engager à rendre compte, deux fois par an au moin 
des résultats atteints, qu'ils Soient bons ou mauvais, et des obser 
vations recueillies ; 3° S'engager à partager avec la Société les produil 
obtenus. 

Indépendamment des cheptels, la Société fait, chaque année, 4 
suivant les arrivages, des distributions, entièrement gratuites, d'œuf 
d’Oiseaux ou de Poissons, d’alevins, de boutures et surtout de graine 
qu’elle reçoit de ses correspondants dans toutes les parties du globes} 


—_— > —— 


ABONNEMENT AU BULLETIN 


Bien qu’il y ait avantage pour toute personne, toute association, tout établis 
sement public ou particulier qui désire recevoir le Bullelin, à faire partie den 
Socitté, des abonnements sont cependant acceptés pour une année entière, 
ne de 25 francs (Paris, France ou Etranger). — Un numéro pris sépare 

2 francs. 

NOTA. — Une réduction de moitié sera toutefois consentie, Zans un but € 
propagande et d’ulilité publique, sur le prix d'abonnement au Bulletin, aux Soi 
tés ou aux Bibliothèques d enseignement populaire, aux instituteurs et autrk 
{onctionnaires de même ordre qui en feront la demande au Secrétariat de 
TRE ". 

Bibliographie. — Avis aux Auteurs et aux Éditeurs. — Tous les ouvrages 
concernant les études dont s'occupe la Société d’Acclimatation et pouvami 
prendre place dans sa Bibliothèque seront annoncés et analysés s'il y a lieu: 
En conséquence, auleurs et éditeurs sont priés d'adresser leurs publication 
au siège de la Société, 41, rue de Lille, Paris. 


Versailles. — Imprimeries CERF, 59, rue Duplessis. 


Fr AS 


Re BULLETIN 


591.52 PRE 
DE LA 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


43e ANNÉE 


MARS 1396 


SOMMAIRE 
Pauzr BOURDARIE. — La domestication de l’Etéphant d'Afrique (fx) . . . . . . 


A. PAILLIEUX. — Culture de végétaux exotiques à Crosnes (Seine-et-Oise). . . . 


Extraits des procès-verbaux des séances de la Société: 
MFnnees ménérdlessdu Det du 24 janvier 1890. . . + 414. . ee 0 à: + 


Correspondance : 


Gazren MINGAUD. — Les Castors du Gardon. . . . É 

Comre DE GALBERT. — Travaux de pisciculture dans la dévanioment d Wéère : 

A. LEFREBVRE. — Elevage de Saumons de Californie et de Truites arc-en-ciel à Amiens 
(Somme) . . Se 

R. GERMAIN. — La Truite arc-en- co eue le re de ie Dintlogne. 

X. DYBOWSKI. — Sur les Courtilières et leurs dégâts. ; ie 

EBAGNOL- — Echecs d’un Apiculteur en Tunisie . . . . . . . . . 


Graines de légumes et de fleurs offertes à la Société d’Acclimatation, par M. de Vilmorin 
et remises par elle à M. Decressac-Villagrand, administrateur colonial, pour être 
HÉMÉESRUNARLOle d'Ivoire .. . + 4,7 « 

Extrais et Analyses : 
G: PHILOSIX et G. BERTRAND. — Lens le Hérisson résiste aux morsures de 


la Vipère . . Me re Ve AUS en SACS 


Dr VIAUD- GRAND- MARAIS. — Mes voisins les Chan. SAME le 
Nouvelles et faits divers : 
Fes Eponges dans le Levant, p. 139. — Le commerce des Noisettes à Trébizonde, p. 


La Canaigre, nouvelle plante tannante, p. 141. — L'’exportation des Bois du Caucase, 


J. GRISARD. — Le Morinda citrifolia, p. 144. 


= ——— Ce KkV DO 


AU SIÈGE SOCIAL 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, RUE DE LILLE, 41 
PARIS 


ET À LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 12, RUE SAINTE-ANNEH 


Le Bulletin paraît tous les 


MOCIATE NATIONALE D'ACCLENATATION 


122 
124 


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126 
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130 


131 
134 


WE, = 
p. 148 


mois, 


ET TERRE ETS UE 5 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'’ACCLIMATATION DE FRANCE 


Fondée le 10 Février 1854 


reconnue d'utilité publique par décrel en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


1° A l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des 
espèces d'animaux utiles et d'ornement; 2° Au perfectionnement et à 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées; 
3° A l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d'or- 
nement. 


Ce programme s’applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compé- 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu’il y a d’accli- 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques ou pécuniaires, organise des expositions ou des 
conférences. Enfin, d’une manière toute spéciale, par les graines qu’elle 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés 
dites agrégées ou affiliées, la Société d’Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso- 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Société d’Acclima- 
tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par 
la Société. 


LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE (1) 


par Paul BOURDARIE, 


Secrétaire général de la Société africaine de France. 


Quand j'ai sollicité l'honneur de vous entretenir quelques 
instants de la domestication de l'Éléphant africain, je n'ai 
pas eu la prétention de vous apporter un sujet nouveau. Tout, 
en effet, ou peu s’en faut, a été dit là-dessus devant la So- 
ciélé d'Acclimatation. J'ai là sous les yeux deux brochures 
extraites de votre Bulletin, et je suis bien persuadé que si je 
pouvais fouiller dans votre bibliothèque, j'y découvrirais sans 
peine de nombreux et intéressants documents. 

La brochure de M. Léon Dru, en particulier, contient de 
nombreuses preuves de la possibilité de domestiquer cet 
animal. Je dis bien : la possibilité, parce que cette question 
trouve des incrédules sinon des détracteurs. 

De mon côté, j'ai déjà fait ressortir dans une conférence (2), 
il y a deux ans, combien il était fâcheux qu'un agent de 
lAdministration du Congo eut tué dans un mouvement de 
colère un jeune Éléphant pris au Cap Lopez, et sur lequel on 
aurait pu facilement établir une tentative sérieuse de do- 
mestication. 

Aujourd'hui, dans une courte note extraite des Bullelins et 
Mémoires de la Sociélé africaine de France(3) et dont je 
prie le bureau de vouloir bien agréer l’aommage, j'apporte (4) 
deux nouvelles indications de jeunes Éléphants capturés dans 
le centre africain. Si l’un de ces animaux est mort dès le hui- 
tième jour de sa captivité, au moment où il comimencait à 
s’apprivoiser, nous pouvons espérer que le second vivra assez 
longtemps pour fournir la démonstration désirée, contre 
laquelle personne ne pourra s'élever. Cet Éléphant a appar- 


(1) Communication faite à la séance générale du 24 janvier 1896. 
(2) Voir: À la côte du Congo — Notes et impressions. — Librairie africaine, 
27, rue Bonaparte, Paris. 

(3) Ne 12, nov.-déc. 1895, pag. 296 à 302, 

(4; Pour compléter celles données par M. Léon Dru. (Notes sur l’Eléphant 
indien et l'Eléphant d'Afrique. Bull. de la Soc. nat. d’Agricult. de France, 1894. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 18596. — 7. 


98 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


tenu au lieutenant Vermot, devenu depuis capitaine. Lorsque 
cet oflicier, qui faisait partie de la colonne du commandant 
Decazes, quitta le Haut-Oubanghi, il laissa cet Éléphant 1 
M. Liotard, gouverneur du Haut-Oubanghi, avec l'espoir que 
l'essai commencé serait continué. Il me sera facile de savoir 
ce qu'il en est advenu. 

Je vous demande la permission de vous donner lecture 
d'un passage d’une lettre du R. P. Allaire, missionnaire 
du Haut-Oubanghi, concernant le premier de ces animaux, 
celui qui est mort au bout de huit jours. Le R. P. Allaire a 
parcouru pendant dix ans consécutifs le centre africain (ré- 
sions du Congo et de l’'Oubanghi). Ce n’est donc pas l’explo- 
rateur qui ne fait que passer, pressé par la nécessité où il est 
d'arriver en un point donné avant un rival étranger : c’est 
l’homme qui a fait abandon de toute idée de retour et qui 
cousume sa vie à l’accomplissement d’une mission toute faite 
de douceur et de patience, de civilisation et de paix. Le ba- 
teau qu'il dirige le long des rives boisées dérange dans leurs 
ébats Rhinocéros, Hippopotames et Éléphants, qu'il chasse 
au surplus pour se procurer les vivres frais nécessaires à son 
équipage, ou aux stations qu'il ravitaille. Souvent son bateau 
reste amarré pendant des semaines, et ce temps de reläche 
est occupé à parcourir les villages riverains où il rachète des 
enfants destinés aux sacrifices humains. C'est donc l’homme 
qui a pu observer longuement, réfléchir et peser le pour et 
le contre : pour moi son opinion a la plus grande valeur, 


« Dans mes voyages, le hasard m'a souvent fait rencontrer des 
troupes d'Éléphants ; ils étaient dix, quinze; j'ai même pu en voir une 
bande de trente, au moins. 11 y en a des petits, des grands, des ridés, 
des gros, des bruns, des plus foncés; les uns avec d'immenses dé- 
fenses, d'autres avec de très petites; quelques-uns n'en ont qu'une, 
l’autre étant cassée. De Brazzaville à Liranga, embouchure de l'Ou- 
banghi, les Éléphants abondent; de Liranga à Bangui de même: la 
Sangha en est remplie. J’ai souvent oui dire à M. Chausse, le grand 
chasseur de l'Afrique centrale, et qui est resté quelque temps à la tête 
d'une factorerie dans l’Oubanghi, qu'il n’a jamais pu, à Modzaka, s’en- 
foncer deux heures dans la brousse sans rencontrer l’Éléphant. A 
Brazzaville même, à l'heure actuelle, on fait un véritable massacre de 
l'Éléphant; un seul chasseur, en trois mois, en a lué près de cent. 
Vraiment l'on devrait avoir l’idée d’épargner les jeunes, de les prendre 
pour les apprivoiser, car on les détruit sans avantages, et on se prive 
pour l'avenir des plus précieux auxiliaires que l'on puisse rencontrer. 


LA DOMESTICATION DE L’ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 99 


Laissez-moi vous raconter la caplure d'un petit Éléphant à la 
mission Catholique de Liranga. Les bêtes sauvages, les Éléphants en 
particulier, faisaient de tels ravages dans nos plantalions que nous 
avions cru devoir creuser aux alentours de la mission une ving'aine 
de grands trous de 4 mètres de profondeur, qui, habilement dissimulés 
par quelques branches flexibles recouvertes de feuilles, devinrent 
assez souvent le tombeau soit de Buffles, soit de Sangliers, d’Anti- 
lopes, voire même d’Éléphants qui, eux, malheureusement, trouvaient 
toujours moyen de se tirer d'affaire. Un beau matin, cependant, on 
vint m'avertir qu'un petit Éléphant était tombé dans l’une des fosses, 
et que, malgré ses efforts désespérés, il ne pouvait en sortir. On lé 
ficelle comme on peut et on le hisse à grand peine. Son premier 
mouvement, bien entendu, c’est de s’élancer vers le point le plus 
sombre de la forêt, mais tout avait été prévu : une corde qui lui prend 
le bas de la patte arrête son élan et le fait tomber sur les genoux. Il se 
relève et s’élance sur moi; je saisis sa trompe qu’il cherche à dé- 
gager; des aides s’approchent et on parvient à le maîtriser. Il faut 
d’abord le pousser rudement; mais bientôt il se met en route et se 
laisse mener où on veut le conduire. Là on l’amarre solidement, et, 
supposant qu'il avait soif, devant plus de deux cents témoins, euro- 
péens et indigènes, accourus pour le voir, on lui apporte de l’eau. Il 
s'était abîmé toute la mâchoire inférieure en mordant en désespéré 
les aspérités pierreuses du trou où il était tombé. Se servant aussitôt 
de sa petite trompe comme d’un appareil aspirant et foulant, il 
netloie sa plaie d’abord, puis s’administre des douches sur les flancs, 
à droite, à gauche, sur le dos et même sous le ventre. Nous étions 
tous en admiration ; lui, ne paraissait nullement gêné par notre pré- 
sence. 

Le pauvre petit animal qui était bien de la taille d’un Veau de 
quatre mois, venait, déjà deux jours après sa caplure, prendre dans 
notre main les fruits qu’on lui présentait. 

Malheureusement tous les soins que nous primes pour soigner sa 
plaie furent inutiles : une suppuration intense se produisit, et au grand 
regret de tous il périt quelques jours après, détruisant tous les beaux 
rêves que nous formions déjà pour l’avenir. 

Personnellement je n’ai point de doute que l'Éléphant d'Afrique 
puisse être domestiqué et cela très facilement; mais il faut s’en oc- 
cuper, cela en vaut la peine, et on devrait encourager les essais. 

Je dois dire que cette opinion u’est point le produit de déductions 
tirées d'expériences sérieuses et renouvelées. Combien je regretie 
maintenant de ne pas m'être rendu compte de bien des choses sur les 
Éléphants! J'aurais pu les étudier à loisir, ce qui me fournirait le 
plaisir de vous être plus agréable en me donnant le moyen de vous 
renseigner mieux et plus longuement ; mais ce que je n'ai pas fait 
durant ce premier séjour, je compte le faire dans le second. » 


100 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Messieurs, le R. P. Allaire est homme de parole, et puisque 
la lecture de sa lettre vous a si vivement intéressés, j'es- 
père que l’année qui vient de commencer n’arrivera pas à 
sa fin sans que j'aie à vous lire des notes de lui sur le même 
sujet. 

Les premieres lignes de cet extrait nous rassurent sur la 
quantité d'Éléphants que renferme encore l'Afrique, malgré la 
destruction qu'on en fait depuis des siècles. Je pourrais citer 
bien d’autres auteurs et avec ces indications tracer la carte 
de l'habitat de cet animal. Il en reste encore assez, Dieu 
merci, pour que l'on puisse concevoir que dans un temps 
donné toute l'Afrique équatoriale sera sillonnée d'Éléphants 
domestiqués et dressés rendant les mêmes services que ceux 
de l’Inde. Cependant il ne faudrait pas croire qu'il ne puisse 
également venir un temps où l'Éléphant africain ne serait 
plus représenté que par quelques vagues troupeaux, errant 
dans la grande forêt équatoriale. En réalité son habitat se 
restreint de jour en jour, et il n'est déjà plus aussi étendu 
qu'il y a seulement dix ans. La présence des populations in- 
digenes ne le gênait ni au Soudan, ni en Abyssinie, ni au 
Congo, ni au Cap. L'invasion de la race blanche avec ses 
armes à feu, ses chasses et ses guerres, son commerce et son 
industrie l’émeut davantage. Il ne faudrait pas vingt ans 
d'une expansion européenne semblable à celle dont nous 
sommes depuis quelques années les témoins, pour que tout 
espoir de conserver et d'utiliser pareille richesse, pareille 
force et pareille intelligence fût à peu près perdu. 

Il n’est que temps de songer aux moyens pratiques de réa- 
liser une conception sur laquelle nous sommes tous d'accord. 
C’est l’un de ces moyens que j'ai tenu à vous proposer et que 


je vous demanderai tout à l'heure de vouloir bien examiner 


avec moi. 


A-t-on essayé d'une manière méthodique de domestiquer 
l'Éléphant africain ? 

En posant cette question je ne songe nullement à Juliette 
du Jardin d’Acclimatation, qui vient d’Abyssinie et qui, im- 
portée en 1872, fut dressée en 1873. Judielle nous représente 


Caravane de porteurs d'ivoire dans l’Est africain, d’après une photographie de M, Cassel, 


LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 103 


-ce que l’on pourrait appeler « une expérience de laboratoire ». 
-Et il s’agit de tentatives sur terre d'Afrique en vue de ser- 
-vices autres que le transport sur piste circulaire de femmes 
et d'enfants. L'on peut répondre qu'il n’y a eu aucune tenta- 
tive sérieuse. 

On a essayé d'introduire en Afrique l'Éléphant d'Asie et de 
l'y utiliser. 

L'expérience la plus belle de ce genre est celle que firent les 
Anglais en 1868 dans leur expédition d'Abyssinie. Ils em- 
ployèrent quarante-quatre Éléphants indiens au portage de 
canons et de mortiers et au convoyage du matériel et de l’ap- 
_provisionnement des batteries. 

Vient ensuite, en 187,9, la tentative faite par la mission 
belge que conduisait M. Carter, et sur laquelle M. Dru donne 
quelques détails extraits du mémoire présenté par M. Rankin 
à la Société Royale de Géographie de Londres. 

_ Voici deux exemples plus récents d'importation d'Éléphants 
de l'Inde en Afrique. 

Van Gôützen, voyageur allemand, parti le 23 décembre 1893 
de Pangani, sur la côte orientale d'Afrique, avait emmené 
avec lui deux Éléphants de l'Inde. Il dut les renvoyer pour 
services insuffisants. 

_ En 1894, les Allemands de l'Est-Africain employaient dans 
les travaux de la voie ferrée de Tanga dans l'intérieur, deux 
forts Éléphants pour le transport des matériaux. 

Ces deux derniers ne sont-ils pas les mêmes que ceux de 
Van Gôtzen ? continuent-ils leurs services ? Je l’ignore. 

Au surplus, il importe assez peu, parce que ce sont surtout 
des tentatives d'implantation de l’Éléphant indien et nous 
étudions la domestication et l'emploi direct de l'Éléphant 
d'Afrique. 

Cependant je vous demande de vouloir bien vous arrêter 
avec moi quelques instants sur l'expérience de la mission 
belge, parce qu’elle devait être le point de départ d’une entre- 
prise très vaste que le Roi Léopold rêvait de faire sur les 
bords du Tanganyika. 

Deux de ces Éléphants moururent environ six semaines 
après leur départ de la côte; les deux autres parvinrent jus- 
‘qu'au lac Kimagaï. M. Rankin estime que « ces animaux ont 
Succombé à un labeur lrop dur, à une privation lrop con- 
linue de nourrilure el au manque de soins » ; ou bien en- 


104 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


core : « MM. Carter et Rankin paraissent rendre les nègres 
de l'escorle responsables de la mort prémalurée des Élé- 
phants qu'ils avaient à soigner ; ils accusent leur insou- 
ciance et leur ignorance des soins à donner à Ces animaux, 
dont les heures de repas et celles de repos doivent êlre 
observées, ainsi que la manière de les élecer el de Les 
conduire (1). » 

Il me parait qu'il en sera de même chaque fois qu'on im- 
portera en Afrique des Éléphants indiens et que, sans leur 
laisser le temps de s’acclimater, on les soumettra à des trajets 
et à des transports de quelque importance. Déjà nous voyons 
que les treize cornacs qu'on avait emmenés pour guider les 
animaux eurent à soufirir du changement de pays, furent 
constamment malades el ne suivirent l’'expédilion qu'à re- 
gret. Il y a une période de transition pendant laquelle il faut 
redoubler de vigilance et de soins si l’on veut que l'organisme 
animal, aussi bien que l'organisme humain, résiste victorieu- 
sement à la rude épreuve qu'il subit. 


Si l’on importe au Congo des Chevaux provenant d’autres 
régions africaines où le climat soit déja humide, ce n’est qu'à 
force de soins qu'on en peut sauver quelques-uns de la fièvre, 
de l’alanguissement et de l’anémie. « La cavalerie des Foulbé 
du Soudan occidental, dit Mizon, a peine à supporter le: 
climat de l’Adamaoua et du Mouri. Aussitôt débarqués, attelez 
ces Chevaux à des chariots, demandez-leur une somme de 
travail qui ne dépasse pas même la plus faible moyenne, votre 
cavalerie fondra rapidement ». 


Or vous savez que l'Éléphant est plus délicat que le Cheval, 
tout au moins quand il est réduit en captivité. 


Comment se comporteraient des Éléphants indiens qu'on 
laisserait à la côte ou à peu de distance et auxquels on ne 
demanderait que de servir d’éducateurs aux jeunes Éléphants 
capturés dans la région ? Je suis persuadé qu’en un temps 
relativement court, leur acclimatement serait chose accom- 
plie et qu'on obtiendrait d'eux de longs et bons services, car, 
je l'avoue, je n’ajoute aucune foi à l’antipathie absolue des 
deux races 


Mais est-il indispensable, est-il même nécessaire, pour 


(1) Léon Dru, loc. cit., pp. 8 et 9. 


LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPIANT D'AFRIQUE. 105 


tenter la domestication de l’Éléphant d'Afrique, d'avoir des 
Éléphants de l'Inde comme éducateurs ? 

M. Léon Dru cite des faits qui répondent d'avance à cette 
question. Le jeune Éléphant apprivoisé que M'téca, roi de 
l'Ouganda, envoya en 1871 au sultan de Zanzibar; le second, 
qui fut expédié de l’intérieur à la côte en 1891; celui que 
Mitchinson vit en 1899 sur les rives du Cunene, au sud du 
Mossamédés, n'avaient point reçu les lecons d'un Éléphant de 
l'Inde, non plus ceux qu'on à pu voir en divers points du 
Congo français. Il suffira de prendre de jeunes animaux. 

Mais si l'on peut se dispenser d'avoir des Éléphants indiens, 
il n’en est pas de même des cornacs. 

Le nègre est, pour longtemps encore, impropre à remplir 
ces délicates fonctions. Il n’a jamais vu dans cet animal que 
viande à manger ou ivoire à vendre; son insouciance et sa 
légèreté s’accommoderaient mal de la sollicitude incessante 
qu il faut avoir pour lui; ils n’ont pas de troupeaux, ou s'ils 
ont quelques Chèvres et quelques Moutons ils n’en prennent 
nul souci. L'Indien, au contraire, a un véritable culte pour 
cet animal qu’il pare de toutes les qualités morales de l'homme 
et dont il apprécie les services. Ce n'est que lorsque plusieurs 
générations de noirs africains auront vu à l'œuvre les Indiens 
qu’on pourra espérer leur voir acquérir les mêmes aptitudes. 
Il est possible que, même éduqué par un Indien, l'Éléphant 
d'Afrique ne se montre ni aussi intelligent, ni aussi délicat, 
j'allais dire sentimental, que son congénère d'Asie : question 
d'atavisme peut-être, mais ce n'est pas cela que nous lui 
demanderons tout d'abord. L'Éléphant faisant la nourrice 
sèche n’a pas d'emploi au Congo : ii lui suflira d'être un 
animal de convoyage et de portage. 

Je reviens à la tentative du Roi Léopold, pour dire qu'elle 
fut mal conçue, puis mal exécutée, et qu’elle portait en elle- 
même les raisons de son échec. 

En réalité, ce fut une fantaisie coùteuse que conseilla une 
imagination séduite par des rêves grandioses. Je n'en veux 
pour preuve que ce fait de s'être arrêté au plan le plus sé- 
duisant, il est vrai, le plus poétique, et pour cela, sans doute, 
le plus coûteux, au lieu de s'attacher au plus simple et 
au plus pratique. Du jour où MM. Carter et Rankin partirent 
de Dar-es-Salam, le Roi Léopold dut caresser la vision 
d'une grande et belle ferme à Éléphants au bord d'un grand 


106 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


lac africain : peut-être rôvait-il que quelques années après 
l’un de ces animaux viendrait le prendre à la côte et le trans- 
porter sur les rives du Tanganyika, devenu une sorte de 
Paradis terrestre, sur des plans et des alignements tracés 
par les Européens. 

Hélas! la déception produisit les fruits qu'elle donne 
lorsque la conception a été prompte, qu'elle a laissé une part 
trop grande à l'imagination, qu’elle n’a pas assez tenu compte 
des circonstances, des détails ou des difficultés, en un mot, 
que la préparation a été insuffisante. L'idée qui suscita l’'en- 
thousiasme cède la place à d’autres, lesquelles conçues dans le 
même esprit améenent les mêmes résultats. Et l’on en vient à 
nier la possibilité même de la réalisation des premières idées. 

Quoi qu'il en soit, je ne sache pas que, depuis, le Roi Léopold 
ait résolu de se livrer à de nouvelles tentatives; celle-ci avait 
été faite en 1879, c'est-à-dire trois ans après la fondation de 
l'Association internationale. Depuis, c’est-à-dire en 1885, le 
Roi des Belges a été reconnu chef de l'État indépendant du 
Congo. Dans cet État un millier de Belges se partagent la 
délégation d'autorité reçue du Souverain. Mais si la même 
tournure d'esprit a présidé à la conception d'entreprises dif- 
férentes, en ce qui concerne l'Éléphant, la méthode a changé, 
et l’on aime mieux le chasser pour son ivoire. L'État indé- 
pendant importe cette matière, en fait lui-même le com- 
merce. 

Voici quelques chiffres parus récemment. Il existe trois 
grands marchés d'ivoire : Londres, Liverpool et Anvers. 

De 1892 à 1896, les quantités importées à Londres ont été 
les suivantes : 


1800 paye 396,000 kilog. 
TS TNT ee 359,000 — 


1894.40 20 376,000 kilog. 
SOS A4 RENE 344,000 — 


À Liverpool les importations pendant cette même période 
ont été respectivement : 


TS PC HUE 60,000 kilog. 
SOS APE EL 69,000 — 


En 60,000 kilog. 
RE PRE 1 SUD — 


La progression suivie par le marché d'Anvers va vous pa- 
raître démonstrative, surtout si nous faisons précéder les 
chiffres obtenus de 1892 à 1896, par ceux de la période anté- 
rieure de 1888 à 1892. 


LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 107 


SSSR AL 6,400 kilog. LOUE AR CAEN 118,000 kilog. 
RSS ls. 46,600 — los ocoogeee 224,000 — 
DÉSIDIS SERRE 77,500 — SEE etrald die 264,000 — 
LR SEE 59,500 — JOSÉ AE RERE 362,000 — 


Enfin voici, toujours puisés à la même source, les chiffres 
indiquant les quantités exportées par l'État du Congo pen- 
dant les six dernières années : 


LÉÉE AT PSRERESS SP OOUPTOSLRIMLSOSEE EPP ETES 311,000 kilog. 
FOIS PAL E. 172,000 — SOL A ER 232,000. — 
RSR cie « 204,000 — | ROSE CE 340,000 — 


Sur ce dernier chiffre l’on trouve pour le compte de L’Élat 
indépendant, un chiffre de 206,846 kilogrammes ! 
Ce chiffre est édifiant. 


Je termine la citation par ces quelques lignes qui portent 
pour titre : Les lieux d'origine. 


« Soudan. — Les énormes quantités d'ivoire du Soudan qui avaient 
été réunies dans les provinces équatoriales par Supton-Bey et surtout 
par Emin-Pacha et qui, après avoir joué un rôle si tentant pendant la 
période d’affranchissement, sont passées entre les mains des Mah- 
distes, pour devenir ensuite la propriété d’un grand nombre d’indi- 
vidus, semblent être draînées actuellement par l'État du Congo et 
expliquer les importantes exportations de ces dernières années. Jus- 
qu’en 1883, l'Égypte avait le monopole de la chasse à l'ivoire dans ces 
pays et put ainsi réaliser #* butin annuel d’une moyenne de 160,000 
kilog. de pointes. Depuis 1884, ces voies d’exportation sont coupées. 

Le total pour 1895 atteint le chiffre de 1883, l’année précédant la 
fermeture, par les Mahdistes, des anciennes provinces équatoriales. 
Un débouché de celles-ci vers l'Europe est établi par le Congo. » 


Résumons tous ces détails en disant que a chasse à l'i- 
voire, en succédant à des tentatives de domestication qui, 
mieux étudiées, mieux préparées, et surtout, plus simple- 
ment établies auraient certainement réussi, a enterré la 
question de la domestication de l’Éléphant dans les terri- 
toires de l'État indépendant, et est devenue, dans la suite, la 
raison des brillantes mais déplorables expéditions des Belges 
dans le centre Africain, et aussi la raison des modifications 
subies par l'État indépendant vis-à-vis des puissances signa- 


108 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


taires de l’acte de Berlin. Et vous vous souvenez que ce 
changement d’'attitude manqua, au cours de l’année 1894, de 
provoquer des conflits à main armée entre Francais et Belges 
dans les régions du Haut Oubanghi ! 

Tout ce qui précède n’est pas pure digression. Si je me 
suis quelque peu étendu sur cette tentative du Roi des Belges, 
c'est qu'il me parait qu'elle ne suffit pas seule à légitimer les 
conclusions négatives qu'on en tire. Elle devait être suivie 
d'une autre établie dans des conditions différentes. Il n’en a 
rien été, nous verrons tout à l'heure que cette critique était 
nécessaire. 

Passons. (A suivre.) 


Tête d'Éléphant d'Afrique (1). 


(1) Ce cliché, extrait du livre de M. Foa: Mes grandes chasses dans l'Afrique 
centrale, a été obligeamment prêté à la Société par la maison Firmin-Didot. 


D. 


103 


CULTURE DE VÉGÉTAUX EXOTIQUES 


A CROSNES (SEINE-ET-OISE), 


par A. PAILLIEUX, 


Membre honoraire du Conseil (1). 


PAMACA (Nom indigène Quichua ). 


Lepidium Meyenii \WALPERS. 


En septembre 1893, MM. Vilmorin-Andrieux et Ci° ont bien 
voulu m’associer à l'essai qu'ils allaient faire d'une nouvelle 
plante alimentaire : « Un de nos clients est venu nous offrir, 
m'écrivaient-ils, des graines d’une plante cultivée et indigène 
dans le haut Pérou, appelée «la Mâca » et qui servirait à 
l'alimentation de l'homme. Elle produirait une racine tuber- 
culeuse comestible, qui tiendrait du Navet par sa forme et de 
la Patate comme goût. 

» Rien qu’à voir la graine et à la déguster, nous voyons 
qu’il s’agit d'une Crucifère et que cette graine est tout à fait 
conformée comme celle du Cresson alénois, mais qu'est-elle 
réellement ? c'est ce qu'un essai nous dira. 

» Nous pensons qu'il vous intéressera de votre côté d'en 
faire autant, et dans ce but nous vous adressons ci-joint un 
échantillon de ces graines. Vous voudrez bien nous tenir au 
courant du résultat que vous obtiendrez. » 


Peu après, ces messieurs recevaient de la même personne 
une lettre qui leur apportait de précieux renseignements : 


« À Messieurs Vilmorin-Andrieux et Ci. 


» Nous vous avons remis, Messieurs, il y a quelques jours, 
un paquet de semences de Màca du Pérou. 
» Nous venons de recevoir quelques indications sur cette 


plante et sur le mode de culture. 
» Mäca : nom Quichua. 


(1) Communication faite en séance générale du 24 janvier 1896. 


110 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


» Cette plante appartient à la famille des Crucifères. Elle a 
beaucoup de points de ressemblance avec le Cresson Alénois, 
cultivé dans nos jardins. Sa feuille est découpée et dégage 
une odeur forte. 

» La tige ne monte pas au moment de la floraison, mais 
elle se ramifie et s'étale à la surface du sol. 

» La racine pivotante est charnue et sucrée. Elle sert 
d’aliment aux Indiens des Hauts plateaux de la Cordillère des 
Andes. 

» Les graines ont été récoltées dans le Pampa de Junin, 
dont l'altitude varie entre 4,000 et 4,100 mètres au-dessus du 
niveau de la mer et où il gèle comme en France. 

» Les Indiens cultivent la Mâca dans un sol noirâtre, tour- 
beux et qui, par conséquent, ne doit pas renfermer de 
calcaire. On remplacera en France, ce terrain par un mé- 
lange de terreau et de terre de bruyère. La plante est cultivée 
sur des lignes en dos d'âne. On croit que ce procédé est 
nécessaire là-bas, parce que le sol est tourbeux et en même 
temps très marécageux. Si on élève les racines au-dessus du 
sol, c'est probablement pour les mettre à l'abri de l’hu- 
midité. 

» On en a semé en Dauphiné, en août 1885, et la récolte au- 
rait été satisfaisante, si cette culture n’avait été négligée à 
l'entrée de l'hiver. 

» Les Indiens disent qu'il faut laisser les racines deux 
années en terre. » 


L'essai qu'il s'agissait de faire n’était pas des plus simples. 

La lettre ne dit pas à quel! moment les Indiens sèment la 
Mâca; les saisons dans les Andes sont renversées relative- 
ment aux nôtres; notre altitude au-dessus du niveau de la 
mer est insignifiante; le sol des environs de Paris, n’est ni 
tourbeux, ni humide. J’allais donc procéder au hasard. 

J'ai semé d'abord sous verre, à froid, au mois d'octobre 
1893. 

Les graines ont germé promptement et ont produit de 
petites plantes grêles, dont la plupart ont résisté aux gelées, 
quoique faiblement protégées. 

Au printemps, ces plantes se sont peu développées, se 
sont étalées sur le sol, ont de bonne heure fleuri et donné des 


ro 


CULTURE DE VÉGÉTAUX EXOTIQUES A CROSNES. 411 


graines fertiles, mais leurs racines étaient d’une ténuité telle 
qu’elles n'étaient pas utilisables. 

En 1894, j'ai semé les graines que je venais de recueillir 
et le résultat a été le même. Au printemps de la même année, 
j'avais semé quelques graines et je n'avais rien obtenu. 

Je viens de semer de nouveau par un temps froid, sans abri, 

Les graines ne germeront, j'espère, qu’à la fin de l'hiver. 
Les plantes qu'elles produiront se développeront peut-être 
mieux qu'elles n’ont fait jusqu'ici. En ce cas, je les maintien- 
drai dans le sol pendant deux ans, comme font les Indiens, ce 
que j'aurais dû tenter plus tôt. 


PHYSALIS DE FRANCHET. 


Physalis Franchetii Masr. 


Cette espèce remarquable a été introduite du Japon, par 
M. J. H. Veitch, de la maison James Veitch et fils, de Chelsea. 

Elle a été déterminée par le D' Masters, qui l’a dédiée à 
M. Franchet. 

MM. Veitch, mont envoyé trois pieds de ce Physalis, 
lesquels ont végété à souhait, extérieurement et souterrai- 
nement. 

La plante semble être aussi dangereusement traçante que 
le Coqueret commun, P. Alkekengi, dont les vignes de 
quelques communes des environs de Paris, et notamment de 
celles d’Yerres, sont infestées. 

La multiplication sera donc extrêmement facile, 

Dans la description publiée par le Gardner’s Chronicle, 
du 13 octobre 1894, le D' Masters, observe que botaniquement 
on ne peut mettre en doute qu'il s'agisse d'une variété du 
Physalis Alkekengi, et la plante est d'ailleurs présentée 
comme telle dans l'ouvrage de M. Franchet : Enumeralio 
plantaru:n in Japonid sponte crescentium, vol. IT, p. 454, 
1879; mais l'effet qu'on en obtient dans les jardins est tout 
autre et vraiment admirable. 

Le P. Franchelii n’est pas seulement décoratif pendant 
l'été, mais il suffit d’un rameau de la plante, garni de ses 
calices rouges et introduit dans les bouquets d'hiver, pour 
donner à ceux-ci une valeur particulière, notamment dans 
les bouquets dits perpétuels. 


f42 BULLETIN D® LA SOCIÉLÉ D'ACCLIMATATION. 


Les baies sechent sans se corrompre, et les calices qui les 
recouvrent conservent jusqu'au printemps leur éclatante 
couleur. 

Vous serez convaincus, mes chers collègues, en voyant 
l’'aquarelle, que je suis charmé de pouvoir vous présenter et 
qui me dispense de décrire ici le P. Franchelii. 

Les baies sont grosses et d’un beau rouge à la maturité, 
mais sans valeur comestible. 

Voici ce qu'en disent MM. Veitch : The fruit is edible, 
though some practice is wanted to make it palatable. 

Je pense qu'il suffit de déguster une baie pour n'être jamais 
tenté d'y revenir. 

A la dernière exposition de Chrysanthèmes, qui s'est faite 
dans l'hôtel de la Société d’horticulture, M. Sallier-Joanni, 
horticulteur, rue Delaizement, à Neuilly-sur-Seine, a pré- 
senté un pied du Physalis de Franchet, qui a été fort re- 
marqué. 

Il n'est pas à ma connaissance que la plante ait existé 
ailleurs en 1895. 

Si je ne vous offre pas aujourd'hui les graines que j'ai ré- 
coltées, c’est que j'ai tenté en vain cet hiver de les faire 
germer en serre chaude. 

J'avais éprouvé le même échec au printemps dernier, avec 
des semences que MM. Veitch, m'avaient adressées. 

La multiplication se fera par les rhizomes. 

Je crois que mes graines sont bonnes. J'en sèmerai de 
nouveau. 


CONCOMBRE HÉRISSON. 


Cucumis Naudinianus SONDER. 


Au mois de septembre 1894, M. Mac Owan., botaniste du 
Gouvernement, à Cape-Town, était assez aimable pour m'en- 
voyer des graines de deux cucurbitacées comestibles de la 
colonie. 

L'une d'elles, dédiée à M. Ch. Naudin, membre de l'Institut 
et directeur de la Villa Thuret, sous le nom de Cucumis Nau- 
dinianus est celle que je viens vous présenter sous le nom 
vulgaire de Concombre Hérisson. 

Son fruit est cruellement épineux à la maturité, mais cons- 


CULTURE DE VÉGÉTAUX EXOTIQUES A CROSNES. 113 


titue lorsqu'il est cueilli tout jeune, une conserve au vinaigre, 
nouvelle, bonne et jolie. 

J'ai cultivé la plante la saison dernière sous châssis, mais 
après quelques semaines de végétation, elle étouffait dans 
l’espace étroit qui lui était accordé, et je devais faire passer 
les tiges par dessus les parois du coffre. Elle s’étendait alors 
librement et donnait en abondance des fleurs et des fruits. . 
Je pense donc qu'on peut la cultiver en plein air, entre le 
15 mai et le 30 septembre. Les montagnes du Cap sont son 
habitat. 

Le Concombre Hérisson court beaucoup. IL.est tres pro- 
ductif, mais, pour être employé comme notre Cornichon, il doit: 
être cueilli dès sa formation, lorsque ses épines sont encore 
molles. I1 suffit de trois ou quatre jours pour que ces épines, 
deviennent rigides et ne permettent plus d’en faire usage. 

On pourra peut-être l’employer, soit comme salade, soit 
comme plat de légume, de la même facon que l'Angourie aux 
Antilles. Je n’en ai pas encore fait l'expérience (1). 

MM. Vilmorin, ont fait photographier un spécimen du Cu- 
cuis Naudinianus que je suis heureux de vous présenter. 
Ni le crayon, ni la plume, ni le pinceau ne peuvent rivaliser 
avec le soleil pour reproduire les épines serrées de son fruit. 


(1) Voir le Pofager d'un curieux, p. 13. 


Bull £or. nat. Accl, Fr. 1596. 8. 


114 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 10 JANVIER 1896. 
PRÉSIDENCE DE M. LE PROFESSEUR L. VAILLANT, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Cheptels, distributions diverses (graines, etc.). — 
M. le Secrétaire général fait remarquer, avant qu'il soit 
procédé au dépouillement de la correspondance que celle-ci 
est tout entière relative à des questions pratiques ; c’est une 
indication précieuse concernant l'orientation à donner aux 
travaux de la Société. 


— M Imbert, trésorier de la Société, a cherché en vain à 
se procurer dans le Morvan un couple de Chiens de garde 
pour les offrir à M. Savorgnan de Brazza qui avait manifesté 
au Secrétaire général le désir d'introduire au Congo français, 
où elle rendrait de grands services, une race rustique de ces 
animaux. Il est impossible de trouver, quant à présent les 
sujets convenables. 


— M. Imbert, méme lettre : « J’ai installé chez moi (aux 
environs de Château-Chinon), un petit laboratoire de piscicul- 
ture et je commence l'élevage des Truites. Quand vous aurez 
des œufs, vous songerez à moi. Il y a beaucoup à faire dans 
les rivières du Morvan qui sont entièrement dépeuplées par 
suite du braconnage bien qu'elles soient merveilleuses pour 
la Truite ». 


— M. le D' A. Dugès envoie du Mexique un certain nombre 
d'Aœins ou Cochenilles à graisse. Son envoi est accompagné 
de divers détails sur ces Insectes qui seront soumis à l’exa- 
men de M. le D' Marchal (Mb). (Voir Correspondance.) 


— M. Decressac - Villagrand, administrateur colonial, au 
moment de s'embarquer à Pauillac pour rejoindre son poste 
à la côte d'Ivoire, remercie la Société des graines qu'elle lui 
a fait tenir et dont la liste est publiée d'autre part. (Voir 
Bulletin, p. 130.) Il exprime en même temps ses regrets de 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 115 


n'avoir pu prendre en temps utile les Poules conservées à 
son intention par M. Sfonestreet. 

Ce cheptel sera cependant dirigé vers l'Ouest africain. La 
Société .s’occupe en effet de le faire remettre à M. Blom, 
secrétaire de M. de Brazza, qui doit partir très prochainement 
pour le Congo. 


— M. Gouin, de Nantes, met à la disposition de la Société 
15,000 graines de Kurbis qu'il se charge de distribuer, à 
ses frais, à ceux de nos collègues, au nombre de cent cin- 
quante, qui en feront la demande par l'intermédiaire de la 
Société. 

— Lettre de M. Léon Diguet auquel l& Société avait de- 
mandé des graines de Jojoba (Simmondsia californica) pour 
les transmettre à la Chambre d'Agriculture de la Pointe-à- 
Pitre. M. Diguet a remis au Muséum toutes les graines rap- 
portées par lui de son voyage ; mais il s’est empressé d’en 
demander d’autres en Basse- Californie d’où il espère en 
recevoir dans quelques mois. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


— M. Combes offre à la Société, pour la bibliothèque, le 
rapport qu'il vient de publier sur une mission accomplie par 
lui dans l’île d’Anticosti à l'embouchure du Saint-Laurent; il 
donne quelques détails sur les animaux et sur les plantes 
acclimatés dans cette île, en particulier sur la Bernache du 
Canada qui est domestiquée. (Voir Bibliographie.) 

M. le Secrétaire général ajoute à ce propos que l’ile d’An- 
ticosti appartient depuis peu à un Français, M. Henri Mé- 
nier, qui se propose d'y conserver un certain nombre d'ani- 
maux en voie d'extinction et peut-être d'y acclimater d’autres 
espèces. Ces tentatives seront suivies par la Société avec un 
vif intérêt, 

— M. le D: Labonne adresse des photographies de Poneys 
prises par lui en Islande, et M. Gaston Buchet envoie di- 
vers clichés et épreuves photographiques des Bœufs sans 
cornes dont il a été question dans la séance du 15 février 
1895. (Voir Revue des Sciences nalurelles appliquées, p.242.) 

M. Jules de Guerne insiste, à propos de ces dons, sur l’im- 
portance croissante que prend la Photographie dans les études 


116 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


d'histoire naturelle. Il annonce la fondation à Paris d’un 
Musée des Photographies documentaires destiné à réunir 
les documents de toute sorte d’origine photographique et 
dont la valeur, souvent méconnue lorsqu'on les crées, ne 
tarde pas à devenir considérable. Le Musée des Phologra- 
phies documentaires, est établi à Paris, au Cercle de la 
Librairie, boulevard Saint-Germain, 117; il est dirigé par 
une Société que préside M. le colonel Laussedat, membre de 
l'Institut, directeur du Conservatoire des Arts et Métiers; 
MM. le prince Roland Bonaparte, Raphaël Blanchard, Joseph 
Vallot, Jules de Guerne, membres de la Sociélé d'Acclima- 
lation figurent parmi les fondateurs de ce Musée et font 
partie des commissions qui en assurent le fonctionnement. 
Des photographies inédites d'animaux et de plantes pourront 
ainsi être obtenues en communication. M. le Secrétaire gé- 
néral profite de la circonstance pour engager tous les 
membres de la Sociélé d'Asclimalatlion à envoyer ici des 
photographies concernant la Biologie appliquée et qui seront 
classées à la Bibliothèque comme on le fait ailleurs, à la So= 
ciélé de Géographie par exemple. 


— Au nom de M. Gaston Buchet, qui accomplit en ce mo- 
ment un voyage scientifique, M. J. de Guerne présente un 
appareil fort ingénieux destiné à faire des pêches pélagiques, 
spécialement en mer, sans arrêter la marche des navires. 
Cet instrument construit à Romorantin (Loir-et-Cher), rési- 
dence habituelle de M. Buchet et sous sa direction, est des- 
tiné à l'Exposition de pêche et de pisciculture qui va s'ouvrir 
prochainement à Moscou sous les auspices de la Société 
inpériale d'Acclimatlalion de Moscou. Son emploi permet 
d'étudier entre autres choses la nourriture des Poissons et 
d’une facon plus générale la masse des organismes flottants 
désignée aujourd'hui sous le nom de Planklon. 


— Au nom de M. le D' Meyners d’Estrey, M. Grisard lit 
une notice sur le Mouton algérien. Ce travail destiné au Bul- 


lelin {voir ci-dessus, page 11) donne lieu à une discussion 
résumée ci-apres : 


Le Mouton algérien (discussion). 


M. Decroix (Mb) rappelle les tentatives faites, il y a près 
de quarante ans, par le maréchal Randon, Gouverneur de 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 117 


l'Alcérie, et par M. Bernis, vétérinaire principal :.ce sont 
eux qui ont fondé la bergerie de Ben Chicao, où furent d’a- 
bord utilisés, sans succès du reste, des Béliers mérinos de 
Rambouillet bientôt remplacés par des Béliers de La Crau. 
Le Directeur de cette bergerie, M. Durand, vétérinaire mili- 
taire, fut envoyé dans les tribus avec la mission d’instruire 
les indigènes ; il s’appliqua surtout à montrer la nécessité de 
se débarrasser des Béliers défectueux et à laine yrossière. 
Plus tard, une École d'Agriculture fut fondée pour initier les 
jeunes indigènes à l'amélioration du Mouton. M. Decroix 
ajoute que les Arabes devraient faire des approvisionnements 
de fourrage pour alimenter le Mouton pendant les jours de 
neige. Il signale aussi l'inconvénient pour le Mouton de 
paître de l’Artemisia Absinthium qui donne à la viande une 
saveur désagréable. 

M. Mégnin (Mb) dit que M. Couvreux élève, depuis 1893, 
un troupeau de Moutons algériens et qu'il obtient de bons 
résultats. La grande difficulté pour l’Algérie, suivant M. Mé- 
gnin, c’est le fourrage. 

M. Jules Forest (Mb) appuie ces observations et signale 
les travaux publiés sur la question par M. Viger, ministre de 
l'Agriculture, et par M. Cambon, gouverneur général de 
l’Algérie, dans un ouvrage intitulé : Le Pays du Moulon, ou- 
vrag'e qui a été d’ailleurs offert à la Société. On fait actuel- 
lement des sacrifices pour améliorer le Mouton algérien : une 
subvention de 70,000 francs est inscrite au budget de l'Algérie 
pour l'entretien de la bergerie de Moudjebeur. 

M. Decaux (Mb) pense qu'il faudrait, avant tout, supprimer 
la transhumance. 

M. Forest répond que la transhumance est liée à l’état 
social de l’Arabe qui est essentiellement nomade. La culture 
de la Vigne et des Céréales ne laisse libre pour l'élevage du 
Mouton que les Hauts-Plateaux et les confins du Sahara, de 
la Tripolitaine au Maroc. Il est donc difficile d'espérer à ce 
point de vue tout au moins, une amélioration du Mouton 
dans un avenir prochain. 

M. Decaux annonce qu’il présentera dans quelque temps à 
la Société un travail d'ensemble sur le Mouton algérien. 
Bien que la question ait déjà à maintes fois occupé la 
Société, elle est assez grave et intéressante pour qu'on y 
revienne encore. 


118 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


— M, A.-L. Clément (Mb) fait circuler un cadre renfermant 
des cocons d’Attacus orizaba et les Papillons qui en sont 
sortis. C’est le produit de l'élevage d’un lot de cocons envoyé 
du Mexique par M. le D' Dugès à la Société et distribué par 
elle. Une lettre de M. Clément accompagnant l'envoi du cadre 
en question sera publiée dans le Bulletin. 


— M. Decaux (Mb) fait observer qu'il n’y a aucune raïson de 
cultiver l'Altacus orizaba ; la soie que produit ce Lepidop- 
tère est trop difficile à dévider. Du reste, d’autres espèces 
d'Attacus, l'A. Pernyi, par exemple, ont donné des soies 
meilleures; malgré tout, aucune espèce ne semble pouvoir 
lutter avec le Bombyx du Mürier. 


Le Secrétaire des séances, 


Eug. CAUSTIER. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 24 JANVIER 1896 


PRÉSIDENCE DE M. LE PROFESSEUR Le VAILLANT, VICE“PRÉSIDENT. 


En ouvrant la séance, M. le Président annonce que malgré 
de pressantes démarches faites par les membres du Bureau 
auprès de M. Geoffroy Saint-Hilaire, celui-ci, éloigné de 
Paris pour une longue période, a cru devoir maintenir sa 
démission ; il annonce ensuite que le Conseil rendant hom- 
mage aux services rendus à la Société d'Acclimatation par 
son ancien président, a nommé, à l’unanimilé, M. Geoffroy 
Saint-Hilaire, Président honoraire. Lecture est donnée de la 
lettre adressée à cette occasion par le Conseil à M. Geoffroy 
Saint-Hilaire. 


Monsieur et cher collègue, 


Le Conseil de la Société d’'Acclimatation a pris connaissance, le 
17 janvier, dans sa réunion ordinaire, de la lettre par laquelle vous 
mainltenez votre démission de Président et de Membre du Conseil 
de notre Société. 

Cette résolution a été accueillie par d’unanimes et profonds regrets. 

C'est avec une peine véritable que le Conseil se voit privé du 
concours du Collègue qui lui apportait depuis si longtemps la colla- 
boration la plus dévouée, du Président qui avait dirigé ses travaux 
avec une intelligence à la fois si élevée et si pratique. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 119 


Maïs tout en respectant votre volonté, le Conseil n’a pas voulu que 
les liens qui nous unissaient fussent entièrement rompus et il a 
décidé, par acclamation, que le titre de Président honoraire vous 


serait décerné. 

Au nom du Conseil, au nom de la Societé dont nous avons la cer- 
titude d’être les interprètes, nous vous prions, M. le Président, d'a- 
gréer l'expression respectueuse de nos sentiments les plus dévoués. 

Le Secrétaire général, Les Vice-Présidents, 
Baron Jules DE GUERNE. Marquis DE SINÉTY, Léon VAILLANT, 
Henri DE VILMORIN, D' LABOULBEÈNE. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 


Décisions Du CONSEIL, PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame les noms des membres récemment 
admis par le Conseil. s 
MM. PRÉSENTATEURS. 


Jules Grisard. 
Docteur Michon. 
Juan Rodriguez. 


FALLA, avocat, agriculteur, à Guatémala 
(Amérique centrale). 


: D M &, Lajeune. 
LEMOINE (Georges), propriétaire, 45, ave- À 
NE Ne ill) (Seine) Comte de Puyfontaine. 
nue de Neuilly, à Neuilly (Seine). Tilliet. 
Delfosse. 


PLANCHENAULT (Herrhan-Émile), 83, ave- 


les Grisard. 
nue de Neuilly, à Neuilly (Seine). Jules Crise 


D' Laboulbène. 


PT TS 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements, etc. — La Société a 
recu avis du décès de MM. F. Chauviteau (Paris); E. Char- 
tier (Berck-sur-Mer); Pointelet, aviculteur à Louveciennes 
(Seine-et-Oise) et A. Révenaz (Paris). 

Mammifères. — M. Galien Mingaud, secrétaire de la 
Société d'élude des Sciences naturelles de Nimes adresse 
une lettre annonçant de nouvelles captures de Castors sur 
les bords du Rhône et sur les parasites externes de ce Ron- 
geur. (Voir Correspondance.) 

Aquiculture. — M. Germain (membre honoraire) écrit de 
Périgueux, qu'une Truite arc-en-ciel adulte a été prise dans 


120 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


la Dronne, département de la Dordogne. (Voir Correspon- 
dance.) 


Botanique. — M. le Chef de service des exploitations 
accessoires du Canal de Suez demande à la Société des ren- 
seignements sur les essences susceptibles de s'acclimater 
dans la région de l’isthme de Suez, et qui seraient destinées 
à protéger les berges du Canal contre les apports de sable 
du désert et contre les érosions dues au remous produit par 
les navires. Parmi les essences indigènes les plus abondam- 
ment répandues, il cite le Tamaris et le Filao; l’Eucalyptus 
ne vient que médiocrement. (Renvoi à la Section de Bota- 
nique.) 


Cheptels, distributions diverses (graines, etc.) — 
M. le baron Enguerrand de Fossey (Mb) annonce l'envoi pro- 
chain d’un travail à l’usage des Chepteliers, il espère, au prin- 
temps prochain, mettre un certain nombre d'Oiseaux à la dis- 
position de la Société pour être distribués par elle en cheptel. 


— M. Vasseur, de Margut (Ardennes), annonce que le 
couple de Combattants ce il avait recu en cheptel a péri 
dans un incendie. 

Il dit avoir réussi les éclosions des œufs de Saumon de 
Californie, malheureusement une rupture de digue a fait 
perdre les alevins qui commencçaient à bien manger. 

M. Vasseur rend également compte de ses cultures de 
végétaux. 


— M. René Fallou informe la Société que l'éducation des 
cocons d’Atlacus orizaba, confiés à feu Jules Fallou (Mb), 
son grand-père, n’a donné aucun résultat. 


— M. Le Coultre (Mb) remercie des graines de Pueraria 
qui lui ont été envoyées sur sa demande ; il va en essayer la 
culture en Algérie. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


— Au nom de M. L. Olivier, membre du Conseil, fondateur 
et directeur de la Revue générale des Sciences pures el 
appliquées, M. le Secrétaire général dépose sur le bureau 
trente exemplaires du numéro de cette publication, paru le 
15 janvier 1896. On y trouve un article très documenté et 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 124 


illustré de nombreuses gravures ou photographies concer- 
nant l'Etat acluel de l'Apicullure en France, article signé 
de M. Hommell, Secrétaire général de la Fédération des 
Sociétés francaises d’Apiculture. Ces fascicules sont offerts 
par M. Olivier aux membres de la Société d’Acclimatation 
qui s'occupent spécialement d’entomologie. Ils renferment 
toutefois, suivant la remarque de M. le Secrétaire général, 
un autre article intéressant pour les éleveurs : Sur l'hérédilé 
en pathologie, par le D' Charrin, agrégé de la Faculté de 
Médecine de Paris. Cette notice est également illustrée de 
phototypies représentant des Cochons d'Inde atteints de 
diverses affections. 


— M.le Secrétaire général appelle l'attention sur une belle 
série de photographies offertes par M. Ramelet (Mb) et qui 
donnent une idée exacte de l'Etablissement de’ Pisciculture 
de Neuvon (Côte-d'Or). 

— Il signale ensuite parmi les ouvrages offerts, un livre du 
D: E. Hahn récemment publié à Leipzig etintitulé : Die Haus- 
liere und ihre Beziehungen zur Wirtschaft des Menschen, 
eine geographische Sludie (Les animaux domestiques et 
leurs rapports avec l’économie rurale, étude géographique). 
C’est sans contredit le livre le plus important qui ait paru 
depuis plusieurs années sur l’utilisation des animaux en gé- 
néral, considérés sur toute la surface du globe. Le Bulletin 
de la Société d’Acclimatlation y est constamment cité par le 
D: Hahn, et l’on peut juger ainsi du rôle économique vrai- 
ment considérable qu'a joué la Société. 

— M. Bourdarie, secrétaire général de Société africaine 
de France, fait une communication sur la domestication de 
l'Eléphant d'Afrique. Il demande en terminant que la Sociélé 
d'Acclimatalion appuie de sa haute autorité le vœu émis par 
le Congrès des Sociétés françaises de Géographie réuni à 
Bordeaux en août 1895, tendant à la création, au Congo, d'une 
ferme d'essais pour la domestication de l'Eléphant africain. 


M. LE PRÉSIDENT. — La question que vient de traiter 
M. Bourdarie, à un point de vue très pratique, est des plus 
importantes et a déjà attiré plusieurs fois l'attention de la 
Soziété. Les Anciens avaient domestiqué l'Éléphant africain, 
et un auteur, M. Armandi, a écrit l'histoire militaire de 
l'Éléphant. Il est évident que cette domestication peut être 


S 


122 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


x 


reconstituée facilement, nos moyens d'action étant plus 
grands que ceux des Romains. Mais peut-être l’aide des Élé- 
phants indiens serait-elle nécessaire ? 

M. BOURDARIE. — Je remercie M. le Président de son obser- 
vation. L'ouvrage de M. Armandi m'était bien connu, maïs, 
considérant que le rôle militaire de l'Éléphant est fini et 
qu'il convient surtout aujourd’hui de faire jouer à cet animal 
un rôle économique, je n’ai pas cru devoir, malgré les sou- 
venirs de la campagne des Anglais en Abyssinie, aborder ce 
côté historique de la question. 

Quant à l’aide des Éléphants indiens, je ne crois pas qu'il 
soit absolument indispensable. En s'adressant à des ani- 
maux capturés jeunes, l’on obtiendra des résultats complè- 
tement satisfaisants, à la condition d'importer en Afrique 
des cornacs indiens. Les nègres de l'Afrique sont absolument 
inaptes aux délicates fonctions de cornacs. Seuls, les Séné- 
galais pourraient fournir à la rigueur quelques sujets. 

M. LE PRÉSIDENT. — Je remercie, au nom de la Société, 
M. Bourdarie, de son intéressante communication, et je re- 
tiens ses conclusions qui seront soumises à l'examen du 
Conseil. 


— Lecture est donnée d’une note de M. A. Paillieux (Mb) 
Sur quelques cullures de végélaux exotiques (p. 109). 


Le Secrétaire des séances, 


Eug. CAUSTIER. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


LES CASTORS DU (GARDON. 


Monsieur et très honoré Collègue, 


Je suis très flatté de l’attention que vous avez bien voulu apporter 
à mon petit travail sur le Castor du Rhône, en le faisant publier daus 
le Bulletin de la Société d'Acclimatation (1), et je suis vraiment honoré 


(1) Voyez plus haut, p. 43. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE, 123 


de ce que M. Magaud d’Aubusson ait bien voulu donner connaissance 
à la Société nationale d’Acclimatation, de la lettre que je lui ai écrite 
le 11 novembre dernier. 

Je vous serais très obligé, Monsieur et très honoré Collègue, de 
vouloir bien me faire envoyer le fascicule du Builetin qui a reproduit 
ma petite note. 

Je m'occupe, en effet, depuis plusieurs années de dresser la 
liste annuelle des Castors tués dans le Gardon. Pour cette rivière, j’ai 
des documents précis que je ne puis me procurer pour le delta du 
Rhône. 

Ainsi en 1895, il a été tué sept Castors dans le Gardon, entre Re- 
moulins, le Poni-du-Gard et le château de Saint-Privat : un le 
24 mars, un le ? juillet, une femelle le 26 juillet, deux le 24 août, un 
le 28 octobre et un le 13 novembre. 

Sur ce dernier, comme sur celui du 8 octobre, j'ai eu la bonne for- 
tune de recueillir des Plafypsyllus castoris Ritsema, et de plus sur 
ceiui du 13 novembre un Acarien nouveau. J’envoyai le dessin de cet 
Acarien au D’ Friedrich, de Dessau, qui le reconnut identique à celui 
qu'il avait découvert sur des Castors de l’Elbe ; il l’a décrit sous le 
nom d'AHistiophorus Leucharti. 

L'objet commun de nos études, les Castors, nous ont mis en rela- 
tions, le D’ Friedrich et moi, et nous avons échangé nos Platypsyllus 
et nos Acariens, qui sont absolument semblables, qu'ils proviennent 
des Castors du Gardon ou de ceux de l’Elbe. 

Je vous signale encore deux nouvelles victimes. Le 13 décembre, 
il a éte tué dans le Rhône, près le Pont-Saint-Esprit, un Castor pesant 
35 kilos, et ces jours-ci, le 21 janvier 1896, encore dans le Rhône, 
près Avignon, une femelle de ce Rongeur pesant 22 kilos. Pour peu 
que cela continue ainsi, le vingtième siècle n'aura plus que le souvenir 
de ces intéressants et curieux animaux. 

J’ai, en cours d'impression, un petit travail sur mes découvertes 
de Platypsyllus et de l’Acarien que je me ferai un plaisir de vous 
adresser. 

Mes captures sont d’ailleurs connues de quelques savants de Paris : 
MM. Brongniart, Dollfus, Mégnin, D' Trouessart, membres de la 
Société d'Acclimatation, et j'espère que la Feuille des Jeunes Natu- 
ralistes publiera prochainement la communication que je lui ai 
envoyée. 

La chasse qu’on fait aux Castors en réduit journellement le nombre 
et on peut prévoir leur extinction prochaine qui amènera naturelle- 
ment celle du Platypsyllus et de l'Acarien qui l'accompagne. Il im- 
porte donc de rechercher et d'étudier ces parasites sans perdre aucune 
des rares occasions qu’on peut avoir de les rencontrer. Dans ces con- 
ditions, toute nouvelle capture demandait à être immédiatement 
signalée, 


126 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


En ce qui concerne les Castors du Bas-Rhône, je me propose depuis 
longtemps, de dresser une carte des endroits qu'ils habitent, afin de 
ne rendre un compte aussi approximativement exact que possible de 
leur nombre et de l'emplacement de leurs lerriers. Ce travail sera une 
statistique de ces animaux dans notre pays à la fin du x1x° siècle et 
le complément de tous ceux qui ont élé publiés sur le,même sujet. 

Je vous prie de vouloir bien être l'interprète de la Société d'étude des 
Sciences naturelles de Nîmes auprès de la Société nationale d'Acclimata- 
tion de France afin d'échanger régulièrement entre elles leurs publi- 
cations. 5 

Galien MINGAUD, 
Secrétaire général de la Société d'étude des Sciences naturelles 
de Nimes. 


X< 


TRAVAUX DE PISCICULTURE DANS LE DÉPARTEMENT DE L'ISÈRE. 


La Buisse, 18 novembre 1895. 


Dans le courant du mois d’avril dernier, je vous avais fait connaitre 
que le Conseil départemental d'Agriculture de l'Isère avait. sur ma 
proposilion, émis, à l'unanimité, le vœu qu'un certain nombre d’ale- 
vins de Truite arc-en-ciel fussent jetés dans divers étangs à Carpes 
sans Brochets du département. 

Ce vœu renvoyé à M. le Préfet est revenu devant le Conseil général 
de l'Isère qui, chaque année, vote une somme de 3,000 francs comme 
encouragement à la pisciculture ou pour achat d’alevins de Salmo- 
nides destinés à être versés dans les torrents et les rivières du pays. 

C'est à l'unanimité aussi que le Conseil a décidé qu'une partie de 
ces fonds serait, pendant quelques années, employée à la réalisation 
du vœu du Conseil départemental d’Agricullure. 

J'ajoulerai que cette assemblée a aussi volé une somme supplé- 
mentaire de 500 francs mise à ia disposition de M. le Préfet pour la 
répression du braconnage. 

Voilà donc une affaire en excellente voie et j'espère bien que, l’an- 
née prochaine, je pourrai vous fournir des notes sur les prexiers 
résultats obtenus. 

A la Buisse, mes essais personnels ne laissent rien à désirer et mes 
alevins provenant des œufs qui m'ont élé envoyés cette année par la 
Sociélé d'Aquiculture mesurent de 16 à 17 centimètres. 

En 1896, je compte en élever un bien plus grand nombre afin de 
pouvoir en peupler les fossés de mes environs. 


Comte DE (ALBERT. 


) 


N. B. — Dés que les rapports du Conseil général seront imprimés, 


19 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 125 


je m’empresserai de vous en envoyer le texte officiel. Cela vous sera 
peut-être utile pour l’enquêle générale sur la pisciculture. 


>< 


e 


ÉLEVAGE DE SAUMONS DE CALIFORNIE ET DE TRUITES ARC-EN-CIFL 
A AMIENS: (SOMME). 


Amiens, le 12 décembre 1895. 


J'ai l'honneur de vous adresser quelques renseignements complé- 
mentaires sur l'élevage des Saumons de Californie provenant des 
œufs que la Société d'Acclimatation a bien voulu m'envoyer le 12 dé- 
cembre 1894. 

Par ma lettre du 7 février 1895, je vous informais qu'à cetie date ii 
ne me restait que 310 jeunes Saumons. Le 11 octobre dernier, je les 
ai retirés du bassin où je les avais placés, pour les conduire dans un 
lac du département de l'Oise. Il y en avait encore 285 ; mais 5 sont 
morts pendant qu'on cherchait à les altraper : ils mesuraient de 10 à 
14 centimètres de longueur. 

” A l’époque où les éclosions se produisaient, les embryons ne pou- 
vaient sorlir des œufs ; mais depuis l’âge d'un mois ou cinq semaines 
ils se sont très bien portés et pendant les huit mois suivants, la ‘perte 
n’a été que de 8 pour cent; je suppose que les plus petits sont devenus 
la proie des plus forts. 

11 y a un an, à pareille époque, je vous disais que j'avais 1,061 
alevins de Truile arc-en-ciel nés au commencement d'avril 1894, pro- 
venant d'œufs fécondés chez M. de Marcillac, à l'établissement de 
Bessemont (Aisne). Depuis cette époque, j'en ai expédié (avec 


lis autres)... :........ Re te Re SE DEN DES ARE à 25 
_ Fin septembre dernier (avec 40 aulres)..... ab 006 0 HSE D ... 160 
Le 11 octobre, 300, en novembre 100, ci....... DONS D OIETE .... 400 
Iém'en-reste DR ENS Te AS D PE ENS CR OI RES di ea 320 
Soit un ia cles soma bee ER nie DD PDP CUS 


- J'ai donc conservé pendant un espace de dix-huit à vingt mois, 
905 Truites provenant d'un millier d'œufs que j'avais demandés. Ces 
œufs étaient petits ; mais l'élevage n'en a pas moins bien réussi. 
- La différence de croissance de ces Poissons de même âge est consi- 
dérable : ils ont de 10 à 25 centimètres de longueur. Je les ai divisés 
en trois groupes, sclon leur taille. 
J'ai fait deux remarques sur la Truite arc-en-ciel à bande rouge : 
1° La ligne d’un rouge vif chez des alevins de six mois, placés de- 
hors, en pleine lumière, disparait au bout de quelques jours, si on les 
transporte dans un apparlement où ils sont privés de soleil ; 


126 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


20 La ligne rouge sur de jeunes sujets placés dehors, perd sa viva- 
cilé avec l’âge, quoique restés dehors avec la même lumière. L'étroite 
ligne rouge devient une bande rose. Je crois qu'à l'époque de la ponte, 
la couleur rose se change en rouge violacé. 


A. LEFEBVRE. 


X< 


LA TRUITE ARC-EN-CIEL DANS LE DÉPARTEMENT DE LA DORDOGNE. 


M. R. Germain nous adresse de Périgueux la communicalion sui- 
vante : 

« J'ai capturé le 20 août 1895 dans la rivière Dronne, à Champa- 
gnac-de-Bel-Air (Dordogne), une Truite arc-en-ciel pesant pres de 
250 grammes. La Dronne est un affluent de l'Isle et l'Isle est un af- 
fluent de la Dordogne qui se jette elle-même dans la Garonne. 

» Il est certain qu'aucun alevin de Truite arc-en-ciel n’a été déposé 
dans les deux premières de ces rivières. Il serait intéressant de savoir 
en quel endroit a pu être déposé l’alevin d'où provient cette Truite et 
à quelle époque il a été mis à l’eau. On pourrait ainsi apprécier l’é- 
tendue de la migration de ce Poisson et la rapidité de sa crois- 
sance. » 


>< 


SUR LES COURTILIÈRES ET LEURS DÉGATS. 


Adabazar (Asie Mineure), 28 septembre 1895. 


Permettez-moi de présenter dans cette note quelques observations 
qu'il m'a été donné de faire sur les Courtilières et les dégâts produits 
par cet affreux Orthoptère. Ces observations ne sont pas en parfaite 
concordance avec celles de M. Decaux, consignées dans un article de 
la Revue, n° 6, du 20 mars 1894. Elles en diffèrent par quelques dé- 
tails que je vais indiquer. 

Adabazar est situé au milieu d’une vallée dont le sol est exclusive- 
ment argileux, se fendillant en tous sens à la moindre sécheresse; 
quelquefois argilo-siliceux, mais contenant toujours une notable pro- 
portion d’humus provenant de la décomposition des détritus végé- 
taux qui pourrissent aussi bien dans la campagne que dans la ville 
qui n’est jamais nettoyée. Lorsque vient la saison des pluies, dans la 
ville et ses environs, il se forme des bourbiers, des petits marais qui 
débordent de tous côtés, souvent même dans les jardins qui entourent 
presque chaque maison, et y apportent une quantité d'engrais assez 
notable, favorable tout à la fois aux fièvres, à la végétation et à la 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 127 


propagation des Courtilières. Toute la vallée (30 kilom. sur 20 kilom. 
environ) est plus ou moins peuplée par cet Insecte ; la nature du sol 
lui est donc à peu près indifférente, et une terre meuble n’est pas in- 
dispensable à la formation des galeries, car les allées battues et quel- 
que peu empierrées de mon jardin sont percées de nombreux trous et 
soulevées par des tunnels à fleur de sol. 

L’humidité nocturne, jointe à la chaleur, est certainement l’agent le 
plus favorable à la propagation de cet animal. Nous avons eu, en 
effet, cette année très peu de pluies : En avril, 3 jours; en mai, 
6 jours ; en juin, 3, en juillet, 0, en août, 3; en septembre, 5, c’est- 
àa-dire 20 jours de pluie en 6 mois. La température diurne à l’ombre a 
varié, pendant cette époque de + 12° à + 39°. La température noc- 
turne de + 5° à 320, mais ces nuits étouffantes ont été relative- 
ment rares ët la moyenne a été de 10 à 16° avec une rosée si abon- 
dante qu’à peu près chaque matin, au lever du soleil, un brouillard 
intense empêche de distinguer les objets à 50 mètres. — Pendant les 
très fortes chaleurs qui ont duré plus de deux mois et pendant les- 
quelles le thermomètre marquait plus de 50° au soleil, les Courtilières 
ont continué leurs ravages plus encore qu’au printemps. 

Adabazar est peuplé de 30,600 âmes environ ; sur les 6,000 maisons 
qui s'y trouvent, une bonue moitié est entourée de jardins plantés de 
Mûriers : la production de la soie est donc une des principales indus- 
tries de cette ville. Chaque habitant fait l'élevage des Vers à soie ; 
les nymphes des cocons dévidés, les papillons qui ont servi à la pro- 
duction des graines sont jetés dans les jardins et servent de pâture 
aux Courtilières, de sorte que si la campagne en est très peuplée, la 
ville en est absolument envahie, et il est à peu près impossible, quand 
on transforme une de ces plantations de Mûriers en jardin potager, 
d'obtenir des produits de plantes à végétation lente et dont la levée 
des graines nécessite plus de 4 à 5 jours. 

Mon jardin potager, d’une surface de 1,600 mètres environ, est en- 
touré de deux côtés par une palissade en planches le séparant d’autres 
jardins, et des deux autres par des barrières à claire-voie donnant 
sur une cour et sur une basse-cour. En 1894, l’année de mon instal- 
lation dans la maison, il y avait peu de Courtilières, grandes ou pe- 
tites; deux nids contenant des œufs ont été trouvés et détruits, et 
cela au mois de mars, ce qui n’a rien de surprenant, les froids dans 
ces régions étant de très courte durée, deux à trois mois au plus. J'ai 
donc obtenu de bonnes récoltes, et après chacune d'elles, sur les 
plates-bandes respectives mesurant 8% X 1,50, on ne trouvait guère 
qu'une dizaine de Courtilières de différents âges. 

Mais cette année, l'hiver dernier ayant été particulièrement doux, 
cela a été et c’est encore autre chose. Mon jardin est absolument en- 
vahi par ces vilaines bêtes, et la culture y est devenue à peu près im- 
possible : non seulement elles bouleversent la terre, mais elles dé- 


128 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


vorent presque tous les légumes indifféremment. Une plantation de 
100 mètres de Pommes de terre hâlives importées de France a très 
bien poussé, mais en juin, au moment de la récolte, à peu près tous 
les jeunes tubercules ont élé dévorés et je n'ai pu en sauver que très 
peu et encore la plupart d'entre ceux élaient-ils entames. Par contre, 
on a trouvé environ 500 Courtilières, presque toutes adultes, c’esl-à- 
dire mesurant 0,040 à 0,045. Le sol fouillé à 0,50 de profondeur, a 
été réensemencé, en juillet, de Mâches, Epinards, Carottes et Navets. 
Les jeunes plants ont été de nouveau détruits. J'ai fait labourer une 
lois encore le 15 septembre courant cette surface à 0,60 de profondeur 
et on a retrouvé environ 550 Courtilières dont la moitié adultes, les 
autres jeunes de toute grosseur, depuis celle d’une Mouche des fe- 
nôtres. Malgré cela, les nouveaux semis sont encore bouleversés el la 
récolte est absolument compromise. 

Il résulte de ces observations : 1° que les Courtilières sout plus 
voyageuses qu'on ne le suppose généralement, et sans m'être ja- 
mais apercu qu'elles viennent des jardins voisins sous les palis- 
sades, puisque les plates-bandes qui Jes entourent en sont à peu 
près indemnes (peut-être parce qu'elles sont à l'ombre), elles s’é- 
loignent suffisamment cependant de leurs galeries et les quittent 


même pour aller s'installer là où elles trouvent une nourriture qui 


leur convient; 

29 Que si elles détruisent quelques Lombrics, Limaces, Sauterelles, 
très abondants en toute saison dans mon jardin, malgré la présence 
de leurs nombreux ennemis, elles dévorent avec tout autant d’avi- 
dité un grand nombre de légumes qu'elles semblent préférer même 
aux Insectes ; tels sont en première ligne les Pommes de terre, toules 
les salades (Laitues, Romaines, Chicorées, Scaroles), puis les Radis, 
Navets, Oignons, Céleris et Choux jeunes. Elles aiment moins les 
Carottes et les Belteraves. Elles s’atlaquent très bien aux fleurs, 
telles que : Balsamines, Giroflées, etc., etc. Elles paraissent dédai- 
gner les Poireaux, les Tomates, l'Oseille, le Persil, le Cerfeuil et les 
Fraisiers. 

3° Que l’époque de la ponte est absolument subordonnée au climat 
êt à la température, puisque j'ai trouvé des œufs aussi bien au mois 
de mars qu’au mois d'août. 

4 Que le temps nécessaire au développement complet de l’Insecte 
parfait et à sa reproduction est beaucoup moindre que 36 ou même 
24 mois, et ce développemeut dépend des conditions climatériques et 
autres plus ou moins favorables dans lesquelles l’Insecte se trouve, et 
celui-ci est beaucoup plus précoce daus les jardins d’Adabazar que 
dans les caisses d'élevage, même les mieux conditionnées, des envi- 
rons de Paris. 

5° Que ces conditions favorables sont surtout l'humidité des nuits, 
une température élevée pendant le jour, la présence de l'humus dans 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 129 


un sol d'une nature quelconque et une nourriture abondante el variée, 
végétale ou animale. 
Veuillez agréer, etc. 
X. DYBOWSKkI. 


X< 


ÉCHECS D'UN APICULTEUR EN TUNISIE. 


Je possède une dizaine de ruches à cadres mobiles ; après la saison 
d'été, je viens de les découvrir, deux sont vides, les gâteaux ont été 
mangés par la fausse Teigne ; trois autres ont eu leurs gâteaux en 
partie fondus, pendant les fortes chaleurs, ces ruches sont pourtant 
confeclionnées -en planches de bois de Sapin de 0",22 d'épaisseur ; 
elles devraient être, il semble, à l’abri de pareils accidents; aussi, je 
l'attribuerai volontiers à la cire ayant servi à confectionner les gâteaux 
gaufrés, cire de provenance francaise, peut-être plus molle que les cires 
récoltées en pays chauds. 

Pour éviter ces accidents, lesquels doivent facilement arriver, ne 
wourrait-on pas faire fabriquer des gaufres en verre blanc, que l’on 
découperait au diamant et dans les dimensions voulues : pour faire 
bâtir, on les tremperait au préalable dans une dissolution de cire 
légèrement chaude, la couche de cire déposée serait peut-être sulfi- 
sante à cet effet. 

Les gaufres en verre, plus rigides, permettraient de ne plus se ser- 
vir de cadres en bois, elles pourraient être placées directement dans 
le corps de ruche, en les maintenant soit entre des pointes soit dans 
des glissières de métal et ce, à la distance que l’on voudrait. Il y au- 
rait moins de nids à fausse Teigne dans les ruches, puisqu il y aurait 
beaucoup moins d’angles de cadres. A l'extraction, nulle difficulté, 
le verre étant plus résistant que la cire ; pour le nettoyage des gaufres 
avariées, on les mettrait en plein soleil, ou on les plongerait dans 
un bain d’eau chaude, qui enlèverait toute la cire et elles seraient 
prêtes à servir de nouveau en leur donnant une couche de cire 
nouvelle. 

Mon éloignement de France ne me permettant guère de pouvoir 
m'occuper de cette question, je vous serais bien oblige, si vous croyez 
cette idée digne d'intérêt, de la soumettre aux membres de la Société 
d’Acclimatation s’occupant d'Apiculture. 

E. BAGNOL, 


Chef de culture forestière à Battaria, par Enfidaville (Tunisie). 


Notré collègue, M. A.-L. Clément, si compétent en matière d’'Api- 
culture et à l'examen duquel a été renvoyée la lettre de M. Bagnol, 
communique au Secrétariat la note suivante : 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896, — 9. 


130 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


« 19 Si M. Bagnol a eu de la fausse Teigne dans deux de ses ruches, 
il fera bien de surveiller les autres attentivement, et trouvera dans les 
Trailés d'Apicullure, des renseignements sur la cause et les remèdes de 
la Teigne. 

20 Si la cire fond dans ses ruches, c'est probablement parce qu'il 
ne les abrite pas du soleil, cel accident arrive chez nous quand on ne 
prend pas les précautions nécessaires dans les étés très chauds, sur- 
tout si les Abeilles ne sont pas assez nombreuses pour ventiler la 
ruche et si celle-ci est mal aérée. 

30 Je ne sache pas que la cire d'Algérie ou de Tunisie soit plus 
fusible que la cire française, pourtant ce n’est pas impossible, quand 
elle est pure s'entend, car il se peut que des fabricants déshonnèêtes 
la falsifient avec des matières grasses, qui la rendent plus fusible. 
Mais, généralement, les Abeilles refusent de construire sur des fonds 
de cellules artificielles lorsque la cire, qui a servi à les faire, n'est 
pas pure. 

Quant à l’idée émise par notre collègue de faire les gaufres en 
verre, je ne la crois pas pratique. Ce serait lourd et fragile, et il 
faudrait voir ce que les Abeilles en penseraient. Il y aurait pour- 
tant là un cssai curieux à faire, mais cela n'empêcherait pas le 
developpement de la fausse Teigne qui vit de cire, et se soucie peu 
des angles plus ou moins nombreux. Les colonies fortes et bien por- 
lantes s'en débarrassent elles-mêmes, surtout si on les aide quelque 
peu en nettoyant les ruches qui commencent à être atteintes. 

On pourrait conseiller à M. Bagnol d'essayer la confection des fonds 
de cellules avec du zinc ou du carton mince, ce qui serait peut-être 
plus facile qu'avec du verre. Comme support ce serait suffisant, mais 
je crois bien que les Abeilles s’empresseraient d'enlever la couche de 
cire pour aller construire ailleurs des cellules à leur manière. » 


A.-L. CLÉMENT. 


X< 


GRAINES DE LÉGUMES ET DE FLEURS OFFERTES A LA SOCIÉTÉ D'AC- 
CLIMATATION PAR M. DE VILMORIN ET REMISES PAR ELLE A M. DE-’ 
CRESSAG- VILLAGRAND, ADMINISTRATEUR COLONIAL, POUR ÊTRE 
SEMÉES A LA CÔTE D IVOIRE. 


Légumes. 
Aubergine, violette longue. Chicorée frisée de Meaux. 
Carotte rouge, 1/2 longue Nantaise. (Chou cœur-de-bœuf, gros. 
Céleri plein blanc. Chou express. 
Cerfeuil commun. Chou-fleur géant d'automne. 


Chicorce frisée, fine, de Louviers. Chou de Milan, gros des vertus. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 131 


Chou quintal. Ognon jaune des vertus. 
Chou rouge. gros. Persil commun. 
Concombre vert long anglais épi- Piment gros carré doux. 

neux. Poireau gros court. 
Epinard de Hollande. Radis long, écarlate. 
Haricot flageolet nain hâlif. Radis rond rose à bout blanc. 
Laitue blonde d’été. Romaine blonde, maraîchére. 
Laitue Parlaline. Scarole ronde. 
Navet des vertus, race marteau. Tomate rouge, grosse, 

Fleurs. 

À geratum du Mexique varié. Lobelia Erinus Crytal Palace, bleu 
Ancolié des jardins hybrides foncé. 

variée. Œillet de Chine double, varié. 
Begonia semperflorens rosea. Pelunia, hybride double, varié. 
Capucine hybride de Lobb variée. Reine-Marguerite, à fleur d'Ané- 
Gaïillarde, vivace à- grande fleur mone variée, 

variée. Salvia splendens. 
Criroflée quarantaine. Verveine, hybride variée, extra. 
Héliolrope, varié. Zinnia, élégant double, varié. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


Comment le Hérisson résiste aux morsures de la Vipère, 


par MM. C. Pæisazix et G. BERTRAND. 


Le Hérisson étant, comme on sait, un actif destructeur de Vipères, on 
doit admettre qu'il possède un moyen de protection contre les morsures 
de ses dangereuses victimes. Les uns pensent que c'est en saisissant 
la Vipère avec agilité et en s’enroulant aussitôt dans sa cuirasse épi- 
neuse; il attendrait alors, avaut de se dérouler et de dévorer sa 
proie, que celle-ci ait épuisé inutilement son venin contre les épines. 
Cette opinion a été soutenue notamment par M. Kaufmann. D’autres, 
au contraire, attribuent encore au Hérisson une véritable immunité 
contre le venin. C’est ainsi que MM. Milne-Edwards et Vaillant ont 
constalé, à diverses reprises, que le Hérisson résisle aux morsures 
de la Vipère, même quand ces morsures sont faites au museau et 
à la face. 

M. l'abbé Chabiraud, qui nous a généreusement envoyé un très grand 


132 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


nombre de Vipéres vivantes (1), nous a communiqué une observation 
analogue, Il a placé dans une caisse un jeune Hérisson avec trois Vi- 
pères; ce petit Mammifère a été mordu au museau et près de l'œil, ct 
bien que ces morsures fussent assez profondes pour laisser écouler du 
sang, il n’a paru éprouver aucun malaise et ses plaies se sont rapide- 
ment cicatrisées. Les partisans de la première explication pouvaient 
objecter à ces faits que le venin avait peut-être mal pénétré dans les 
plaies ou que les Vipères employées n’en possédaient peut-être plus 
dans leurs glandes. Il arrive, en effet, qu’on trouve des Vipères dont 
les glandes sont presque vides. Aussi avons-nous repris l'étude mé- 
thodique de cette question. 

Nos expériences nous ont montré que le Hérisson évite avec beau- 
coup d'adresse les attaques de la Vipère, mais cependant qu'il ne les 
craint pas. Il possède, en effet, une immunité si considérable contre 
le venin qu'il peut braver impunément plusieurs morsures. 

La résistance de cet animal pour le venin de Vipere, est, à poids 
égal, 35 à 40 fois plus grande que celle du Cobaye. C’est ainsi que 
pour tuer un Hérisson de 445 grammes, en douze heures nous avons 
dû lui inoculer sous la peau 20 milligrammes de venin sec. Or, d’a- 
près les nombreuses déterminations que nous avons faites, il est rare 
de trouver une proportion aussi élevée de principes aclifs dans les 
deux glandes réunies de la Vipère; en outre, celle-ci n’inocule jamais 
tout son venin en une seule fois. 

Parmi les hypothèses que l’on peut émettre pour expliquer cette 
immunilé naturelle du Hérisson, il en est une qui se présente tout 
d’abord à l'esprit : celle de la présence dans le sang d’une substance 
capable de neutraliser les effets toxiques du venin. 

S'il en était ainsi, on pourrait, par exemple, inoculer au Cobaye un 
mélange de venin de Vipère et de sang de Hérisson sans déterminer 
d'accident. Mais une difficulté s'oppose à cette vérificalion. Le sang du 
Hérisson est par lui-même toxique pour le Cobaye : à la dose de 2 à 
3 centimètres cubes injectés dans l’abdomen, il détermine la mort dé 
l’animal en quinze à vingt heures. I] en est de même pour le sérum, 
quoique à un degré un peu plus faible. 

En conséquence, nous avons dû employer dans nos essais des doses 
de sang ou de sérum inférieures à 2 centimètres cubes. Mais, malgré le 
nombre et la variété de ces essais, nous n’avons pu obtenir un indice 
manifeste d’immunisation. C’est alors que nous avons pensé à détruire 
les subslances toxiques contenues dans le sérum, en respectant les 
substances immunisantes que nous supposions y exister en même 
temps. Nous y sommes arrivés de la manière suivante : 


(1) Nous remercions également M. A. de Livonnière pour les envois qu’il nous 
a obligeamment adressés. 


# 
‘ 
; 
* 
| 


EXTRAITS ET ANALYSES. 133 


En chauffant le sang défibriné ou le sérum à 58° pendant un quart 
d'heure, on détruit complètement la substance toxique qu'ils ren- 
ferment mais sans enlever à ces liquides leurs propriétés immunisantes. 

Un Cobaye qui a recu dans l'abdomen 8 centimètres cubes de sé- 
rum ainsi préparé supporte immédiatement l’inoculation dans la cuisse 
d'une dose deux fois mortelle de venin de Vipère : il conserve toute 
sa vivacité, et c'est à peine si, dans quelques cas, sa température s’a- 
baisse passagèrement d’un degré environ. Ajoutons que cette immuni- 
sation est de courte durée et disparaît après quelques jours. 

Ces expériences sont extrêmement nettes et faciles à reproduire ; 
elles tendent à démontrer que l’immunité naturelle du Hérisson contre 
le venin de la Vipère est due à la présence dans son sang d’une sub- 
stance immunisante. 

C'est à dessein que nous employons ici l'expression générale de sb- 
Slance immunisante, ne pouvant encore affirmers’il s’agit d’une sub- 
stance antitoxique ou vaccinante, ou même d'un mélange des deux. 
Disons seulement que, d’après nos expériences, l'immunisation va 
en augmentant progressivement, et quelle atteint son maximum 
vingt-quatre heures environ aprés l'injection du sérum. 

Cette substance immunisante est-elle spéciale au Hérisson? Nous 
ne le pensons pas. Bien au contraire, les expériences que nous pour- 
suivons indiquent qu'il n’y a là que l’exagération d'un fait général, à 
savoir la présence en quantité variable, dans le sang d’un grand 
nombre d'animaux, de substances capables de neutraliser les effets du 
venin et de certaines toxines. Peut-être qu'en s'adressant à des espèces 
plus réfractaires que le Hérisson, comme la Mangouste, obtiendrait-on 
du sérum d’ane activité assez grande pour être utilisé comme moyen 
thérapeutique. C’est ce que nous espérons pouvoir vérifier par l'expé- 
rience, aussitôt que les circonstances nous le permettront (1). En 
attendant, il y a là au moins l'indication d'une voie nouvelle à ex- 
ploiter, non seulement à l'égard du venin, mais encore de beaucoup 
d’autres poisons. 


{Bulletin du Museum d'Histoire naturelle, 1895, p. 294.) 


>< 


(1) Il y a déjà longtemps que nous avons reconnu que la Mangouste (Æer- 
pestes ichneumon) résiste, à poids égal, à une dose de venin de Cobra 150 à 
200 fois plus forte que celle nécessaire à tuer le Cobaye. Nous attendions pour 
publier ces faits d’en avoir trouvé l'explication. Nous n’avons pas encore pu nous 
procurer de nouvelles Mangoustes. En attendant que les naturalistes bienveil- 
lants nous aient facilité cette acquisition, nous nous sommes adressés au Hé- 
risson. 11 est vraisemblable que le mécanisme de l’immunité est le même chez la 
Mangouste, mais il serait in!éressant d’en avoir la preuve. 


13% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Mes Voisins les Choucas, 


par le D' VrAUD-GRAND-MARAIS, 


Professeur à l'École de Médecine de Nantes (1). 


Ils sont tout de noir habillés. 

De ma fenêtre, j'en compte des centaines, des milliers même, et 
leurs croassements détonnent sur le son harmonieux des cloches, 
près desquelles ils sont nichés. 

Toussenel, dans son Ornithologie passionnelle, n’est tendre, ni pour 
eux ni pour leurs congénères les Corbeaux, les Grolles ou Freux à 
reflets cuivrés, et les Corneilles mantelées. 

Il les appelle des Oiseaux en général très laids, très criards, très pilt- 
lards, voraces, porteurs d'une robe noire, qui vire facilement au gris. 

Voilà de bien gros mots pour de pauvres bêtes ne dépassant guêre 
la taille d’un Geai et qui ne sont pas sans vertus. Elles ont au moins 
la fidélité conjugale, qualité attribuée bien à tort aux Pigeons qui, 
s'ils s'aiment d'amour tendre, sont autrement fin de siecle. Que de 
réputalions usurpées, bonnes et mauvaises, ne tenant pas à l'examen! 

Mes voisins, on les appelle Choucas, Petits Corbeaux, Corvus Mone- 
dula X., Monedula turrium. Par cette dernière dénomination, on les 
sépare des Corneilles. auxquelles ils ressemblent par la forme des 
ailes, des pattes et de la queue, et dont ils different par leur bec court, 
fort, légèrement recourbé et renflé en dessous. 

Ils sont tres laids ! affaire d'appréciation ; je les trouve beaux quand 
je puis les observer au repos, gardant le silence, conditions peu com- 
munes, il est vrai, l’agitalion étant leur vie, et le bavardage un de 
leurs défauts. Ils ont bon air avec leur robe noire lustrée, à reflets vio- 
lets chez le mâle, leur tête gris cendré en dessus, leur iris blanc à re- 
fleits bleuâtres, leurs pieds et leur bec noirs. 

Il n’y a ni trou, ni fente, dans la vieille église et dans la ruine voi- 
sine servant d'Évêché, qui n'en renferment quelques couples. 

Chaque Choucas a son gîte à part ; il sait le retrouver au retour de 
ses migrations hivernales. Il n’en permet l'entrée à nul autre que sa 
compagne, et tous les deux défendent courageusement leurs œufs. 
De là de nombreuses disputes, en mars et avril, saisons de leurs 
amours. 


(1) Bulletin de la Société des Sciences naturelles de l'Ouest de la France, V, 
4° trimestre 1895. Le mot C'houcas, ajouté ici, ne figure pas dans le titre ori- 
ginal et nous estimons que c’est regrettable. 

Ce titre : Mes Voisins, tout pittoresque qu'il soit, ne suffit pas en effet pour 
définir au point de vue bibliographique l’intéressant article de M. Viaud-Grand- 
Marais. Plus d’un ornithologiste l’aurait à coup sûr laissé passer et l’on con- 
viendra que c’eût été regrettable. Jens (Cr: 


nel 


EXTRAITS ET ANALYSES. 135 


Les petits restent tant qu'ils le peuvent au logis paternel : ils y re- 
viennent le soir après leurs premières sorties. Quand ils seront en 
âge de s’accoupler, ils iront nicher ailleurs. N'est-ce pas le meilleur 
moyen d’avoir la paix en ménage ? 

Quand leurs parents les jugent capables de voler, ils les poussent 
sur le bord du nid. afin que, dans un faux mouvement, ils tombent 
dans l’espace. Ils leurs montrent, non sans de bruyantes explications, 
comment ils doivent se servir de leurs ailes. Les petits se décident 
enfin; mais parfois, ayant trop préjugé de leurs forces, ils tombent 
dans une galerie, sur un toit, où ils ne sont retenus que par une dalle. 
Le père et la mère inquiets, agités, viennent leur rendre courage, leur 
apporter tour à tour de la nourriture, leur rappeler comment il faut 
voler. Bientôt le jeune Oiseau s'élève avec eux dans les airs, enivré 
d'espace et de liberté. 

Au printemps, dès l'aube, et mieux encore le soir avant le coucher 
du soleil, je suis, d’une fenêtre de la rue de l'Evêché, témoin de véri- 
tables assemblées délibérantes, où tout se passe non sans bruit, mais 
avec assez d'ordre. 

Un chacun a fait sa ronde avec sa chacune, lui a parlé d'amour et 
tous les deux ont visité des couples amis, non moins bavards. Dulces 
sub nocte susürri. 

De tous les points de l'horizon sont arrivés à grand vol, séparément 
ou par groupes, ceux qui n'ont pas de demeure à eux. Tous les clo- 
chetons, les pierres saiilantes ou branlantes sont envahis, ainsi que les 
sommets de la Cathédrale et de l'Évêché. Cela ne se passe pas sans 
quelques bousculades, des cris, des coups de bec échangés ; mais 
quelle assemblée populaire en est exemple ? 

Les derniers venus juchent comme ils peuvent, sur les toits voisins, 
les arbres, en particulier l’Acacia du cercle des officiers. De là, ils 
voient quelque chose et s'ils ne peuvent prendre part à la discussion, 
ils peuvent au moins protester, crier. Que d'occasion de le faire ! un 
ami leur pile sur la patte ; d’autres font plier la branche sur laquelle 
ïls sont perchés ! 

Que peuvent-ils se dire (1) ? 

Il y a des orateurs écoutés plus que les autres parce qu'ils sont 
plus criards et qu'ils savent obtenir le silence à coup de bec. Si j’é- 
fais le concierge chargé de sonner l’angelus, je voudrais arriver à 
saisir leur lexique et leur grammaire. Pas besoin de la cage à l’aide 
de laquelle un savant anglais dit avoir saisi les secrets du langage 
des Singes, selon lui nos arrière-cousins. 


Djaer, leur mode d'appel, ne peut exprimer la même chose que 


(1) S'il leur arrive, entre temps, de parler des hommes, ne les traitent-ils 
pas à leur tour d'animaux en général très laids, voraces, très criards, très he 
lards et prdinairement vêtus dé noir ou de gris ? 


136 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Kraeh leur cri ordinaire, que Tian-tian qu'ils répètent sans cesse, 
quaud ils volent en bandes au-dessus des tours. 

Brehm dit qu'à la saison des amours, ils font entendre un babil 
charmant et que leur voix est flexible et étendue. Elle est même si 
flexible que nul autre Oiseau ne reproduit avec plus de pureté, de net- 
teté les modulations de la voix humaine. 

Colin, cité par lui, a donné la phrénologie des Corbeaux. Il leur 
trouve les bosses du choix des aliments, du choix des lieux, de la 
destruction, de la ruse, de l’imitation, de la persévérance, etc. Sous le 
rapport phrénologique, circonvolutions à part, ils n’ont rien à nous 
envier. 

Le colloque terminé, ceux qui ne doivent pas passer la nuit dans la 
Cathédrale, ou sur les Ormeaux des cours, s'organisent en bandes 
nombreuses el font plusieurs fausses sorties. Ils sont rappelés pour 
recevoir de dernières instructions ; puis, à un cri poussé, ils partent à 
Ja suite d'un chef, les uns vers l’est, dans la direction des bois de 
Maubreuil; les autres, au delà de la Loire, dans celle de Basse-Gou- 
laine. 

Il est impossible de ne pas voir dans ces fails un gouvernement, 
dont les chefs sont ceux qui ont le plus d’expérience et de force. 
Ils n’interviennent pas dans les querelles sans conséquences entre 
particuliers. 

Mais qu'un autre oiseau : un Hibou, un Geai, une Chouette vienne 
à s’introduire dans la communauté, ils donnent un signal et tous les 
Choucas se précipitent sur l'intrus, en poussant de grands cris. Heu- 
reux pour celui-ci s’il s’en tire vivant. 

Ceux qui sont restés à Navtes se lissent muluellement les plumes 
et rentrent dans leurs nids. Le calme s’est établi ; aucune voiture ne 
circule dans les rues ; alors s'entend un bruit étrange, assez prononcé 
pour que les voisins de mes voisins se lèvent pour s’en rendre compte. 
On dirait le souïfle puissant d’un ivrogne étendu sur le trottoir, ou 

celui d'un homme qui agoniserait dans la rue. 

Est-il dù à des milliers de respirations isochrones se faisant en- 
tendre dans le silence de la nuit ? ou produit par des couples nichés 
dans les cheminées ? Je pencherais pour cette dernière explication. 

De quoi se nourrissent mes voisins? De tout : de Souris, de Rats, 
d’Insectes, de Limaces, de petits Oiseaux, de leurs œufs. Aussi les 
Moineaux et les Hirondelles fuient-ils les vieilles tours et les Pigeons 
n’osent s’y loger. 

On voit parfois les Choucas en compagnie des Freux, rares Oiseaux, 
avec lesquels ils s'entendent, parce qu'ils ont le même cri d'appel. 
Dans les champs fraîchement labourés, ils se livrent à la recherche 
des Vers blancs et des Lombrics ; malheureusement ils s’attaquent 
aussi au Blé à peine germe. 

Les Lézards, les Crapauds, les petits Rongeurs des champs, tout 


EXTRAITS ET ANALYSES. 137 


fait ventre. Et les fruits donc! Mes pillards dévalisent un Cerisier en 
moins d'une heure. Le dessus des voûtes de la Cathédrale est couvert 
de noyaux dont quelques-uns germent donnant naissance à de jeunes 
arbres qui, mal:ré l'abondance du fumier, u’auront pas longue vie, à 


. cause de la sécheresse et du vent. 


Que peuvent bien chercher, après la pluie, les Choucas quand ils 
donnent des coups de bec dans les Lichens des toits ? Sans doute des 
Collema et des Nostoc, se développant sous l'influence de l’humidité. 

Ne sont-ils que voraces et ne peut-on pas les accuser d'être de 
mauvais plaisants? À une fête, où l’on devait illuminer la facade de 
la Cathédrale, le custode, alors M. l’abbé Hubert, crut se mettre en 
avance, en faisant placer, dès la veille, des godets remplis de suif sur 
les corniches des tours. Quand on voulut allumer les lampions, im- 
possible de le faire ; les Choucas en avaient dévoré le contenu. 

Le bruit des cloches à toutes volées ne leur est pas agréable; mais 
ils paraissent s’y habituer. Il n’en est pas de même dela fête nationale. 
À chaque coup de canon, leurs troupes affolées tourbillonnent au-des- 
sus du monument, en poussant des croassements de terreur. Le bruit 
cessant, ils reviennent dans leurs trous, pour repartir non moins 
épouvantés à la détonation suivante. C’est bien pis à l’heure du feu 
d'artifice. Quelle nuit pour eux! 

Leurs nids ne sont pas seulement établis dans les galeries et cre- 
vasses de la Cathédrale ; les Choucas utilisent les cheminées où l’on 
ne fait plus de feu. Pour cela, ils brisent les branches des arbres voi- 
sins (Ormeaux et Acacias surtout), quelques-unes de la grosseur du 
petit doigt, et les portent dans les pots placés sur les toits. Ils les en- 
tassent dans les cheminées jusqu'à ce qu'ils arrivent à interrompre le 
passage de ia fumée et à se constituer une base solide. Ils mettent 
alors dessus de la paille, du foin, des plumes, puis pondent leurs 
œufs au nombre de 5 à 7, de la grosseur de ceux de la Perdrix, d’une 
teinte bleu tendre lavée de vert et ordinairement marqués de taches 
grisâtres (1). 

Il en résulte que les voisins de mes voisins, quand ils veulent à 
leur retour de la campagne, se servir de leurs cheminées, y mettent 
le feu ou sont aveuglés par la fumée. Un ami, habitant rue d'Argen- 
tre, ayant fait monter un couvreur, vit retirer d'une de ses cheminées 
deux pleines brouettes de brindilles. 

Pendant les chaudes nuits d'été, la plupart de mes voisins couchent 
à la campagne, et les crevasses de la Cathédrale ne renferment que 
les individus chargés de les garder. 

A l'approche de la froidure, ils se divisent en deux groupes. Les 


(1) Les sacristains de Saint-Pierre font sans pitié des hécatombes de ces 
œufs. Mes pauvres voisins finissent en effet par devenir gênants par leur 
nombre, leurs cris et leurs déjections. 


138 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


mieux installés hivernent sur place ; les autres, en plus grand nombre, 
partent à la recherche d’un climat plus clément. 

Ceux qui n'émigrent pas sont curieux à observer. Ayant fait leurs 
provisions pour les mauvais jours, ils ont recours à leurs cachettes. 

Par une des plus froides journées de 1889-1890, M. Niel suivait de sa 
fenêtre, rue du Muséum, les évolutions d'un Choucas fouillant avec 
son bec sous les luiles de l'atelier d'un charpentier. L'Oiseau ne s’y 
reconnaissail plus à cause de la neige. Une dernière recherche lui fit 
enfin retrouver son grenier de réserve, et notre ami le vit portant dans 
son bec quelque chose ressemblant à une noix ou à une grosse chàâ- 
taigne, s'envoler joyeux dans la direction de Saint-Pierre, sans doute 
pour parlager ce fruit avec sa compagne. 

En septembre dernier, un jeune Choucas s’élançant de la Cathé- 
drale pour gagner un balcon de la place, calcula mal la distance et ses 
forces. I1 vint tomber au pied d’un brave cœur qui l’emporta chez lui. 

Celui-ci possédait déjà une Chatte blanche et une petite Chienne 
qui était venue se donner à lui. 

Malgré le proverbe, ces deux animaux vivaient en parfaite union, 
le Caniche étant toujours prêt à défendre son amie. Un Lapin leur fut, 
adjoint et, chose étrange. devint leur maître. Il levait les deux pattes 
de devant sur eux et lenr donnait la chasse, dés qu’ils s’approchaient 
de ses feuilles de Choux. Un matin, il lui advint de faire un trou 
énorme dans une chemise laissée sur une chaise; il fut sacrifié. 

Ce fut le moment où maître /aco fit son entrée dans la maison hos- 
pitalière. Il s'y posa rapidement en maître, mordant les oreilles de la 
Chienne, tirant la queue de A/ir:a et n'admetlant pas qu'il y eût de 
faveurs pour d'autre que pour lui. La Chatte prenail mal la chose, 
mais au lieu de se défendre grimpait sur les armoires, le Caniche 
jouait avec l'Oiseau et se laissait enlever des os de la gueule. Jwco 
devint de plus en plus familier. L'instinct du vol et la déplorable habi- 
tude de cacher le fruit de ses larcins le fit renfermer tout le jour. Il 
n’en fut que plus braillard, surtout à l'approche du mauvais temps. 

Il montrait de l'amitié pour son maître, imitait tout ce qui se di- 
sait autour de lui, se moquait des cris de la Chatte en amour, et ap- 
pelait, quand on le laissait seul, la petite Chienne : Cara, Car, avec 
les inflexions de voix les plus drôles. Bienlôt il sut dire : As-tu dé- 
ieuné Jaco! — Portez arme ! — Présentez arme ! etc. (1). 

Il fallut l’envoyer au loin, car il troublait par ses cris toute la 
maison. 


{1} Les Perroquets eux-mêmes parlent-ils tonjours à tort et à travers ? Il ÿ a 
quelques jours, dans une maison amie, chacun s’asilait se sentant en retard pour 
une cérémonie. Le Perroquet prenant un petit air gouailleur se mit à chanter : 

Ah! qu'il est doux de ne rien, faire, 
Quand tout s'agite autour de nous. 
Toussenel n’avait-il pas raison quand il parlait -de l’esprit des bêtes ? 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 139 


Jaco est à Nozay. Qu’'y est-il devenu? — Ce qu'on peut lui prédire, 
c'est qu'il mourra de malemort comme tous les Corvidés captifs. Les 
uns tombent dans un puits, les autres dans le feu, d'autres se font 
écraser. L'idée de suicide vient de suite à l'esprit (1). 

Toussenel dit quelque part, sans citer ses sources : que les Anciens 
mangeaient les Choucas, parce qu'ils etaient persuadés que la chair 
de ce petit Corbeau communiquait le don de prévéir les choses fu- 
türes. Heureusement qu'elle n’a pas ce pouvoir. Nous devons être re- 
connaissants envers Dieu de ce qu'il ne nous permette pas de savoir 
ce que nous réserve l'avenir. L'existence deviendrait intolérable; tan- 
dis que l’épreuve donnée à petites doses chaque jour est suppor- 
table; d'autant plus que, pour tous, elle est accompagnée de moments 
heureux. 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 


Les Éponges dans le Levant. — La plus grande partie des 
Éponges croît sur les rochers et ce sont les meilleures. On en trouve 
aussi dans les fonds de gravier, d'Algues et de boue, mais ces der- 
nieres trahissent leur origine par le peu de durée de leur tissu, et leur 
couleur rouge brique à la base. 

Aussitôt pêchées, les Éponges doivent être débarrassées de leur ma- 
tière visqueuse afin d'éviter la putréfaction ; l'Éponge, telle qu’on l’em- 
ploie dans les usages domestiques, n’est donc que le squelette de la 
colonie spongiaire. 

L'Éponge croît d'ordinaire à proximité des côtes, mais on en ren- 
contre à de grandes profondeurs; elle atteint une taille moyenne dans 
l’espace de trois à quatre ans et on retrouve, le plus souvent, les nou- 
veaux sujets à la place même occupée par les anciens. 

L'Éponge qui succède à la première est moins bonne comme tissu et 
comme forme. 

Les Éponges estimées proviennent de la Méditerranée, de la Grèce, 
des Cyclades, de l'Asie Mineure, des Sporades, de la Crète, de la 
Syrie et de presque toute la côte septentrionale de l'Afrique. On en 
trouve aussi sur les côtes de la Dalmatie, dans la Mer Rouge et aux 
Antilles, mais elles sont de qualité trés inférieure. 


{1} Note envoyée pendant l'impression. — Jaco peu de jours après son arrivée 
à Nozay, n'ayant plus autour de lui ses bons amis, s’est laissé mourir de faim, 
dans le jardin où il avait été laissé en liberté, 


140 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Il y a différentes sortes d'Éponges et nous rangeons, ci-dessous, 
par ordre de mérite, les localités où s’en fait la pêche. 

Fines. -— Mandroucha, Crète, Rhodes, Stambolie, îles Sporades et 
Grèce. 

Grosses. — Mandroucha, Benghazi, Crète, Syrie, Chypre, Rhodes, 
Caramavie, Asie Mineure, Iles Sporades et Gréce. 

Fines dures. — Benghazi, Mandroucha ct Tripoli de Barbarie. 

Psathouria (nattes). — On appelle ainsi une quatrième variété d'É- 
ponges qui sont de mince épaisseur et de grande dimension. On est 
obligé de les couper en morceaux pour pouvoir les utiliser. On les 
pèche dans les Iles Sporades et les côtes de l'Asie Mineure. 

Pour le blanchiment des Éponges on se sert, en Europe, d'acides 
qui en brülent le tissu et en abrègent de beaucoup la durée. A notre 
avis. l'Éponge bien nettoyée, avec sa couleur paille, est bien plus 
belle que l’'Éponge apprêtée dont la teinte jaune rappelle celle de la 
fleur de soufre. 

Quelques vendeurs sablent leur marchandise pour en augmenter le 
poids, oubliant qu'on leur fera un escompte plus ou moins élevé à la 
vente. Toutefois, un fait curieux à noter, c’est que les acheteurs, en 
Angleterre, ne s'opposent nullement à ce que l’on sable les Éponges. 
S'ils vendent à la pièce, ils vendent aussi au poids et le sable qui, mal- 
gré toutes les manipulations, reste loujours dans le corps de l’Éponge, 
quand elle a élé fortement sablée, est un avantage dont ils tirent profit 
au pesage de la marchandise. 

En France et en Allemagne, on ne veut pas généralement la mar- 
chandise sablée; toutefois, dans les meilleurs lots d'Éponges, il se 
trouve toujours un peu de sable provenant soit des petites pierres ren- 
fermées dans les Éponges et que l’on brise avec un marteau de bois, 
soit des plages où chaque dimanche les pêcheurs étalent la marchan- 
dise pêchée durant la semaine afin de la faire sécher. 

Les trois grandes places de débit pour les Éponges sont Londres, 
Paris et Trieste. 

Elles ne paient aucun droit en Angleterre et en Allemagne. En 
France, les grosses paient 1 fr. par kilogramme et les fines 3 fr.; lors- 
que la marchandise n’est pas travaillée, on fait payer 75 cent. pour les 
grosses et 2 fr. 50 pour les fines. 

En Autriche, la taxe est, depuis l’année dernière, de 25 °/o sur l’es- 
timation de la marchsndise travaillée, la marchandise brute n’est pas 
grevée d'impôls. 

L'Amérique perçoit de 20 à 25 °/o sur la marchandise travaillée. 

La Turquie fait payer 8 °/, pour les Éponges destinées à la consom- 
malion locale et 1 °/ pour celles expédiées à l'étranger. 

L'Angleterre qui est le cenire principal du commerce des Éponges, 
réexpédie annuellement le tiers de son importation aux États-Unis, et 
pour une valeur de 500,000 fr., à Paris. 


* 
+ 
| 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. A 41 


La France achète les Éponges de toute première qualité provenant 
de Mandroucha, de Crète; elle se fournit principalement sur les mar- 
chés de la Grèce, à Hydia et à Égyne, mais elle achète aussi les qua- 
lités inférieures provenant de l'Algérie et de la Tunisie. 

P. MASSE. 
(Moniteur officiel du Commerce, 5 mars 1896.) 


Le commerce des Noisettes à Trébizonde. — Il est tou- 
jours curieux de voir comment les différents commerces se centra- 
lisent en certains points, en certains marchés déterminés, soit parce 
que la région environnante se consacre exclusivement à une culture, 
soit pour une autre cause. Dans cet ordre d'idées, on ne s'attendait 
guère à voir un grand marché presque réservé au commerce des Noi- 
settes; tel est pourtant le cas pour Trébizonde. Dans tout le district 
environnant qui porte ce nom, la récolte des Noïisettes est des plus im- 
portantes : pour la seule année 1891, on peut l’évaluer à 312,000 quin- 
taux turcs, autrement dit, au total énorme de 17,472,000 kilo- 
grammes. 

Les principaux centres de production sont Trébizonde, fournissant 
2,800,000 kilogrammes, Kerassonde, 10,080,000, Lazistan, 1,680,000, 
Elegus, 1,120,000, enfin Tireboli, 1.792,000. On classe les Noisettes 
recueillies dans le pays en trois qualités bien distincies : les Noisettes 
rondes, les oblongues et celles qui ont forme d'amandes; ces dernières 
se vendent fort cher, à cause de leur rareté. D'ailleurs, ce qui paraîtra 
singulier au premier abord, on n’exporte presque jamais les Noisettes 
que cassées et écorcées, ce qui s'explique par le besoin de réduire les 
chargements à leur plus faible volume; le cassage et le décortiquage 
entraînent un déchet de 38 à 40 °/, sur le poids. Ajoutons qu’on 
colore les Noisettes artificiellement : la préparation qu’on leur fait 
subir leur donne une belle couleur claire sans laquelle on ne les ac- 
cepte nulle part en Europe. Le courant principal d'exportation va 
vers Marseille, vers Trieste et en Italie. 


(Bulletin de la Sociélé de Géographie de Lille, 1896, p. 91.) 


La Canaigre, nouvelle plante tannante. — Dans ces der- 
nières années, les publications agricoles des États-Unis mentionnent 
une nouvelle plante à tanin qui mérite d'attirer aussi notre attention, 
c’est la Canaïigre ou Patience à tanin (Rumex hymenosepalum). 

La Canaigre a l’apparence d’une Patience ou grande Oseille amère. 
La racine tubéreuse rappelle celle du Dahlia, elle renferme de fortes 
proportions de tanin. Ce Rwmex est originaire du sud de la Californie, 
de l’Arizona, du Nouveau-Mexique et du nord du Texas. Son abon- 
dance est telle, que des usines se sont déjà organisées pour préparer 
des extraits tanniques avec les racines récoltées à l’état sauvage. Mais 


142 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


il est bientôt devenu évident que la plante sauvage ne suffira pas à 
alimenter celte industrie très prospère et la nécessilé de cultiver la 
Canaigre est, aujourd'hui, un fait reconnu. Récemment la valeur de 
celte racine pour le tannage des cuirs fins à été nettement établie et 
les débouchés sont considérables. 

Le climat du lilloral de l'Algérie parait très convenable pour ce 
Rumex qui entre en végélalion aux premières pluies d'automne, prend 
un grand développement pendant l'hiver et le printemps pour entrer 
en repos pendant la sécheresse de l'été. 

La multiplication de la Canaigre s'effectue au moyen des tubercules 
jeunes qui sont plantés à distance comme la Pomme de terre. La ger- 
mipalion de la graine est assez irrégulière et on a rarement recours à 
ce procédé de propagation. 

La Canaigre, étant vivace, peut rester deux ans et plus en place, 
Les racines âgées sont plus riches en tanin. 

Le rendement, dans les essais faits en Amérique, a varié de 12 à 
36 lonnes par hectare. 

La culture de celte Polyzonée parait exiger une assez grande quan- 
tiité de phosphate. Les cendres de Canaigre contiennent, en effet, 
18,19 °/, d'acide phosphorique. La potasse ne s’y lrouve qu'en faible 
proportion, 28,74 ‘/o, la soude est réduite à 1,47 °/,, landis que la 
magnésie atteint 16,93 %/o. L'’azote en abondance est aussi nécessaire; 
on en trouve dans la racine sèche 1,93 °/6. Il faut donc prévoir envi- 
ron 200 kilos d'azote enlevée dans une récolte par hectare. 

La râcine de Canaigre peut être transportée fraiche, mais pour l'ex- 
portation ii est préférable de la sécher ou d'en faire un extrait. 

Trois tonnes de racines fraîches donnent une tonne de Canaigre 
sèche, six tonnes de racines fraiches donnent une tonne d'extrait 
contenant de 60 à 65 0/, de tanin. 

La racine fraîche contient donc environ 10 °/, de lanin; séchée à 
l'air, elle en contient de 20 à 40 2/5. 

Les prix de la Canaigre en morceaux séchés, ont varié de 125 à 
200 francs la Lonne rendue en Europe. 

Cette culture nous parait digne d’être essayée en Algérie; il sera 
intéressant de la comparer à celle des Acacias à tanin (4. pycnantha). 

Le grand inconvénient de la culture des Acacias à tanin est le temps 
nécessaire à la constitution de l'arbre, temps qui ne peut être inférieur 
à huit ou dix ans. Ce long intervalle entre le semis et la récolte fait 
reculer bien des colons. 

Le tanin de la Canaigre paraît aussi supérieur au tanin des Acacias 
auquel on reproche de rendre les cuirs cassants, tandis que le rhéo- 
tanin est propre à tous les usages et surtout avantageux pour les cuirs 
tins. Cette considération semblerait faire pencher la balance en faveur 
de la Canaigre. 

Le service botanique du département général a pu se procurer des 


> NUUVELLES ET FAITS DIVERS. 143 
graines de Canaigre qui ont bien levé et tout fait espérer que la 
Canaigre prendra sous notre climat un beau développement. 


(Extrait du Rapport de 1895 du D: T'rabut, directeur des serres botaniques 
du Gouvernement de l' Algérie.) 


Depuis que ces lignes ont été écrites, la Canaigre a pris à la station 
d'expérience agricole un très beau développement. Des pieds très 
vigoureux sont actuellement couverts de fleurs et de fruits. L'acclima- 
tation de cette Polygonée en Algérie me paraît un fait sigsiunte d'une 
importance considérable. 


’ D TRABUT. 


L'Exportation des Bois du Caucase. — IJes principaux 
ports par lesquels s'effectue, sur la mer Noire, l'exportation des Bois 
du Caucase, sont Poti et Batoum, auxquels il convient d'ajouter 
Soukhoum, Olchemtchirii, Kodor, Adler, Anaklia et Brib, points du 
littoral plus ou moins abrités et où s’opèerent également quelques char- 
gsements de navires, à intervalles, d’ailleurs, fort inégaux. 

Les expéditions qui comprenaient, antérieurement, ies Bois de Buis, 
de Noyer et de Chêne, ne portent plus guère, actuellement, que sur le 
Noyer. 

Pour ce œui est du Buis, notamment, il n’en subsiste plus, dans les 
régions facilement accessibles et appartenant à des particuliers, que 
des quantités insignifiantes. En revanche, le gouvernement impérial 
russe veille, avec un soin jaloux, à ia conservation des dernières 
réserves qu'il possède encore sur ses terres domaniales ; c’est ainsi 
qu’en dépit de toutes les instances dont il est l’objet, il ne se décide 
pas à mettre en adjudication la magnifique forêt de Brib, qui renferme 
peut-être, à elle seule, plus de 200,000 tonnes de Buis. 

Les beaux Chênes ont disparu, eux aussi, ou à peu près, et pour en 
rencontrer, force est de s’enfoncer jusqu’à 40 et 50 kilomètres dans 
l'intérieur des terres. Malheureusement, les voies de communication 
sont chose inconnue et les frais de transport atteignent bientôt de 
telles proportions que le produit qui en est frappé devient absolument 
impropre à l’exporlation. 

Reste le Bois de Noyer. On en dépêchait régulièrement, autrefois, 
de 3,000 à 5,000 tonnes par an, à destination de la France et de l’An- 
gleterre. Ce mouvement, désormais très sensiblement diminué, s'ache- 
mine, pour l'instant, vers l’Allemagne et le port de Hambourg, la 
France n'achetant plus que les loupes et les plateaux de Noyer de toute 
première qualilé. 

On mentionnera, pour memoire seulement, les Bois de Frêne, Chä- 
taignier, Pin, Sapin, If du Caucase, que l’on continue à trouver en 
masses considérables ; ce dernier mérite, cependant, une attention 


Ak4 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


particulière, à cause du beau poli qu'il recoit et de la couleur rouge 
arance ou orange foncé qui le rend de l'emploi le plus décoratif. 

Les droits de sorties qui frappaient primitivement le Buis et le 
Noyer étaient de 10 kopecks or par poud, soit d’environ ? fr. 50 les 
100 kilogrammes. 

Dans le but d'arrêter le déboisement des forêts, lequel prenait des 
proportions inquiétantes, on a élevé ces mêmes droits, depuis quelques 
années, à 30 kopecks or le poud, soit, approximativement, à 1 fr. 50 
les 100 kilogrammes. 

Le Consulat de Tiflis est prêt à fournir aux négociants francais que 
cela pourrait intéresser tous les renseignements supplémentaires con- 
cernant les prix, les frets et autres menus détails, qu’il serait trop long 
de traiter ici. 

(Communication du Consul de France à Tiflis.} 

(Monileur officiel du Commerce, 19 mars 1896.) 


Le Morinda citrifolia est un très joli arbrisseau ou petit arbre 
à rameaux quadrangulaires, à feuilles opposées, amples, oblongues 
ou ovales-lancéolées, aiguës, entières, glabres, subcoriaces ou 
membraneuses, luisantes, de couleur vert pâle. 

Importée du Pégou au Jardin botanique de Calcutta, cette espèce 
est aujourd'hui très communément cullivée dans l'Inde, notamment 
dans la Présidence de Bombay ; on la rencontre également en Cochin- 
chine, aux Moluques, aux Philippines, à Java, dans les terrains in- 
cultes, ainsi qu'en Océanie, à la Guadeloupe et sur la côte occiden- 
tale de l'Afrique. 

Son bois, jaune rougeâtre, dur, très lourd, à grain fin et très serré, 
est excellent pour le tour. 

Le fruit est un drupe à chair molle, de la grosseur du poing, af- 
fectant exactement la forme d’une toupie: sa surface est inégale et 
rappelle la Pomme de Pin. Les natifs font cuire ce fruit sous la cendre 
et, dans cet état, le considèrent comme utile pour combattre la dy- 
senterie et provoquer la menstruation; il passe aussi, dans l'Inde et à 
Java, pour posséder des propriétés vermifuges. 

L'écorce de la racine produit une teinture écarlate appelée A47y- 
reng, avec laquelle on teint les turbans, les mouchoirs, les fils dont 
on se sert dans les manufactures de tapis, et, quelquefois, diverses 
sortes de cuirs souples. 

On obtient encore des nuances variant du jaune au rouge sombre 
suivant la nature des mordants employés. Cette écorce est souvent 
mélangée avec des matières colorantes d’un prix plus élevé, mais 
quoique assez durable, est inférieure au Chaya-ver (O/denlandia). 

JC 


Le Gérant: JULES GRISARD. 


CONDITIONS D’ADMISSION 


Le nombre des membres de la Société est illimité. Toute personne, 
âgée de 21 ans, sans distinction de Sexe Ou de nationalité, peut en faire 
partie. 


Pour y être admis, on devra être présenté par un ou plusieurs 
membres de la Société qui signeront la proposition de présentation, ou 
en faire la demande à M, le Secrétaire général, 


Chaque membre doit payer : 4e un droit d'entrée fixé à 10 francs ; 
20 une cotisation annuelle de 25 francs, ou 250 francs une fois payés 
et fenant lieu de toute contribution ultérieure, 


La cotisation est due à partir du 4* janvier et se perçoit dans le 


courant du mois; le Bulletin n’est envoyé qu'aux personnes l’ayant 
acquittée. 


DROITS ET AVANTAGES RÉSERVÉS AUX MEMBRES 
DE LA SOCIÉTÉ 


Entrées gratuites au Jardin d'Acclimatation. — Une con- 
Mention passée avec les administrateurs du Jardin zoologique d’Accti- 
Malation du Bois de Boulogne (expirant le 31 décembre 1897) 
assure aux membres de la Société : 1° Une carte d’entrée permanente 
au Jardin d’'Acctimatation, valable Pour un an; 2° Six billets d'entrée. 
Ba carte est personnelle mais peut être déléguée à une personne désignée 
par le titulaire. Tout membre de la Société peut, en outre, acquérir du 
Jardin d’Acclimatation, au prix réduit de 12 fr. 50 par personne et 
PeL an, une carie d'entrée permanente pour les membres de sa famille 
directe (femme, mère, sœurs, filles non mariées ou fils mineurs). 

Il est également accordé aux membres un rabais de 5 pour 100 sur 
leprix des ventes (exclusivement personnelles) qui leur seront faites par 
lardin d'Acclimatation du Bois de Boulogne (animaux et plantes). 
Des remises analogues sont consenties par divers autres fournisseurs. 


Publications. — Le service de toutes les publications de la 
Société, périodiques où non, est fait gratuitement à ses membres. Ils 


béuvent également acquérir à prix réduit les volumes du Bulletin 
antérieurs à leur admission ou les tirages à part qui en sont extraits. 


Avantages divers. — La faculté d'achat de l’héliogravure 
sxécutée d’après le dessin de M Rosa Bonheur, représentant les 


plaire de la médaille frappée au coin de la 


Yaks du Tibet et d'un exem 
sous certaines conditions, aux 


Société, est également réservée, 
membres de la Société. 
Annonces gratuites. 
feuilles annexes de la couv 
accordées aux membres de la Société. 
Séances. — Les Sociétaires habit 
même que tous CEUX qui, pendant un $ 


raient le désir), sont convoqués aux séances. | 
jeton de présence, un billet d'entrée au Jardin d'A cclimatation. 4 


Bibliothèque. — La bibliothèque, installée au siège de la 
Société, leur est également ouverte et ils peuvent trouver à J'Agences 
des renseignements précis sur les travaux dont ils s'occupent. à 

Cheptels et distributions gratuites. — La Société confie à ses 
membres ou aux associations et aux établissements qui S'y trouvent 
assimilés, des animaux et des plantes en cheptel. É. 

Pour les obtenir, il faut justifier : 1° Qu'on est en mesure de loger et. 
de soigner convenablement les animaux et de cultiver les plantes ave w 
discernement; 2° S’engager à rendre compte, deux fois par an au moins. 
des résultats atteints, qu'ils soient bons ou mauvais, et des obser= 
valions recueillies ; 3° S’engager à partager avec la Société les produits 
obtenus. Ÿ 

Indépendamment des € 


__ Les annonces gratuites insérées sur les È 
erture du Bulletin sont exclusivement 


Ml 


ant Paris ou les environs (de î 
éjour à Paris, en témoigne-« 
Ils reçoivent, COMME 


heptels, la Société fait, chaque année, eb 
suivant les arrivages, des distributions, entièrement gratuites, d'œufs. 
d'Oiseaux ou de Poissons, d’alevins, de boutures et surtout de graines 
qu’elle reçoit de ses correspondants dans toutes les parties du globe. 


—— ET 


ABONNEMENT AU BULLETIN 


Bien qu'il y ait avantage pour toute personne, toute association, tout établis= 
sement public ou particulier qui désire recevoir le Bullelin, à faire partie dela 
Société, des apounements sont cependant acceptés pour une année entière, êl 
prix de 25 francs (Paris, France ou Etranger). — Un numéro pris séparément; 


2 francs. à 
NOTA. — Une réduction de moitié sera toutefois consentie, dans un but # 
propagande el d'utilité publique, sur le prix d'abonnement au Bulletin, aux SOC 
tés ou aux Bibliothèques d'enseignement populaire, aux instituteurs et autres 
a demande au Secrétariat ‘4 


(onctionnaires de même ordre qui en feront 1 
Société. 

Bibliographie.— Avis aux Auteurs et aux Éditeurs. — Tous les ouvrages 
conceruant les études dont s'occupe la Societé d’Acclimatation et ne 


preudre place dans sa Bibliothèque seront annoncés et analysés s’il y a lieues 
En consequence, auteurs el éditeurs sont priés d'adresser leurs publications, 


au siège de la Société, 41, rue de Lille, Paris. 


Versailles. — Imprimeries CERF, b9, rue Duplessis. 


È 


É 


|: 5508 
E. BULLETIN 
11.52 

: DE LA 


MOCIÉTE MATIONALE D'ACCEINATATION 


DÉRANCGE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


432 ANIÉE 


ANVRIY 1896 


SOMMAIRE 

'auc BOURDARIE. — La domestication de PURE Jo (suite et fin) . 145 
… BERTOUT. — £a chasse à la Palombe . . . 156 

a culure des Pruniers et la préparation des Dane des aux Éists- AUites dns la 
rouSnéeanmond de la Californie... 7" 7, uen Ne ee 160 

| Exiraits des procès-verbaux des séances de la Société: 

Yéatices générales du 7 et du 21 février 1895. — Séances des Sections : 19 Mammifères; 

22 Ornithologie ; 4° Entomologie ; 5° Botanique. 165 

Correspondance : 
MBAFONT. — Les Œuvres de Mer . . . . ee 1770 


HP. MARCHAL. — L’Axin ou Cochenille à graisse. ec Re à cire D GE Monte ae 178 
ne LEROY. — Cuitures de végétaux exotiques à Oran ne lgérie). Emploi des fieurs du 
Figuier de Barbarie contre lé dysenterie . . . EEE PSM er pu AE 179 


"+ 


Extraits et Analyses : 


y HLABONNE. — Le Porcey d’ Islande . . . SA EVE EE 181 
*AM BRAMEHA SANYAL. — Le Grand CHE É de Sa mue et ses habi- 

tudes en captivité. . . TA En RE Er 184 
Jocuments divers concernant élec 1 L'AtEnc he en ere A A SLT LOUE RTE ae 185 
JL. BOUVIER. — La collection ‘entomolorique SÉRIE doter UE MAIRES T 188 
Nouvelles et faits divers : 
IUrrs GRISARD.— Le Nelombo, fève d'Egy pte ou de nu MACON ET Det 189 
f. MANDEN-LERGHE. — Le Souchet à papier . . . RATER RE. AR Cie 192 

COCO 


AU SIÈGE SOCIAL 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
A1, RUE DE PACIEE" 
PARIS 


ET À LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


AE RE PRAR 9 P? #3 Fhoara en ; 


RER 


SOCIÈTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


Fondée le 10 Février 1854 


reconnue d'ulihité publique par décret en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


1° A lintroduction, à l’acclimatation et à la domestication des” 
espèces d'animaux utiles et d'ornement: 2 Au perfectionnement et à 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées 1 


9° À l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d'or 
nement. j 


Ce programme s’applique au territoire des possessions extérieures î 
comme au sol même de la France, L’attention des personnes compéM 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu'il y a d’accli* 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 1 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique j 
appliquées en encourageant les éludes qui s’y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques où pécuniaires, organise des expositions ou deg 
conférences. Enfin, d'une manière toute Spéciale, par les graines qu’elles 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés” 
dites agrégées ou affiliées, la Société d Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. | 


Les récompenses et les encouragements de la Société d'Acclima-" 
tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les. 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs 
p'sciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui. 


servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par à 
la Société. 


77 (7 


145 


LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE 


par Paul BOURDARIE, 


Secrétaire général de la Société africaine de France. 
4 


(SUITE ET FIN*) 


Au cours d’un voyage d’études que j'eus l’occasion de faire 
en 1893 à la côte du Congo français, je fus frappé de ce 
fait que l'Éléphant se rencontre toute l'année dans la région 
du Cap Lopez. Un jeune Éléphant y avait été capturé; j'ai 
raconté son histoire. 

A Loango, tous ceux qui revenaient de Brazzaville et de 
l'Oubanghi, parlaient du grand nombre d’Éléphants ren- 
contrés. Réunissant tous mes souvenirs de lecture d’ou- 
vrages des voyageurs et des explorateurs, je dessinai sur la 
carte d'Afrique l'habitat du Proboscidien ; cet habitat com- 
prend les sources du Niger, où il semble que l'animal soit 
isolé, puis l’Abyssinie, le Haut-Nil, la zône équatoriale d’un 
bord de l'Afrique à l’autre, l’arrière-pays des possessions por- 
tugaises, le Zambèze et se termine en pointe dans l'Afrique 
du Sud, d’où il diminue tous les jours. La plus grande den- 
sité des Éléphants serait sous l'équateur : bassins de la 
Sangha, de l’'Oubanghi, du Congo, Haut Zambeèze, région des 
lacs. 

Ce sont du reste les parties de l'Afrique où l'animal serait 
le plus utile. 

L'on s’en rendra compte aisément si l’on considère com- 
bien l’absence complète de voies de communication pratiques 
rend difficile et coûteux l'accès dans l’intérieur. Pour aller 
de la côte à Brazzaville, soit une distance d'environ 600 kilo- 
mètres, les transports ne peuvent se faire qu'à dos d'homme. 
Chaque nègre ne porte sur la tête que 25 kilogrammes de 
marchandises, ce qu'on appelle une charge. A l'heure actuelle 
cette charge coûte à transporter 52 francs, ce qui élève le 
prix de la tonne au chiffre énorme de 2,000 francs minimum. 


(*) Voyez plus haut, page 97. 
Bull. Soc. nat. Accl, Fr. 1896. — 10. 


146 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Deux Éléphants porteraient cette même tonne qui exige qua- 
rante porteurs ; leur entretien et les soins à leur donner 
pendant les vingt-six jours nécessaires pour ce trajet ne 
coûteraient certainement pas aussi cher. 

Au delà de Brazzaville les transports se font par le fleuve : 
mais il faudra bien quelque jour quitter les rives du Congo, 
de l'Oubanghi, de la Sangha, et l’on retrouvera les mêmes 
difficultés que de Loango à Brazzaville; elles seraient réso- 
lues par l'emploi de l'Éléphant. 

Quant à ce que coûterait l'entretien de ces Éléphants, en 
tant que nourriture, on peut s’en faire une idée en calculant 
ce que coûte celui des Éléphants du Jardin d’Acclimatation et 
du Muséum. Celui du Muséum (Éléphant mâle d’Afrique) 
recoit tous les jours comme ration : 


FOiNR see roses 2 bottes. Pain 5202 2 CLR 5 k. 500 
UZENNe Eee re 3 — SON + es ce POLE 20 litres. 
Paille d’avoine....... 2 — Pommes de terre..... 5 — 
Carottes re TA 1 — 


Ceux du Jardin d'Acclimatation recoivent : 


SON, POMMES 
NOMS. FOIN. RIZ. PAILLE. AVOINE. DE TERRE, 
Juliette (d'Afrique). 8 bottes. » 2 bottes. 40 litres. » 
SALE ae date a = » D AD — 10 kilos. 
Net rrErerr D  — » I » 10 — 
Helyelte ....... 2 — 1 kilog. 1 — ire 10 — 


Il est évident que sur les bords du Stanley-Pool on ne don- 
nerait pas aux Éléphants une ration strictement identique ; 
mais, qu'elle se composät de Riz, de Manioc, d'Ignames, de 
Patates, de Maïs, de Sagou et de feuillages, elle ne coûùterait 
certainement pas aussi cher que celle donnée à Paris. 

A côté des services rendus il y a la valeur méme de l’ani- 
mal. Voici des bases d'appréciation. Aux Indes, un Éléphant 
de la taille de Juliette vaut 7,000 à 8,000 francs. A Paris, 
Juliette vaut 10,000 francs, Sam, 8,000 à 9,000 francs, les 
deux autres, chacun 7,000 francs, celui du Muséum vaut 12,000 
francs. Cet animal fut acheté en 1883 et payé 7,500 francs. Il 
était alors ägé de quatre ou cinq ans. 


# 


+ % 


LA DOMESTICATION DE L’ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 147 


A mon passage à Batah, j'appris de M. Delaroche, chef de 
station, que l'Éléphant se montrait fréquemment par petites 
troupes à peu de distance de la mer et venait ravager les 
plantations des indigènes. 

Je venais de visiter les plaines d'Ekoukou que j'estimais 
très propres à la création d'un centre d'élevage, ou tout au 
moins à l'installation de ce que je considérais comme le com- 
plément nécessaire du Jardin d'Essais de Libreville. Je veux 


parler d’une Ferme d'Essais, où l’on devait chercher l’amé- 


lioration des races de Bœufs, Moutons et Chèvres du pays, 
l’'acclimatation de races nouvelles ou leur croisement avec 
les races indigènes, la domestication d'Équidés africains. Je 
fus porté tout naturellement à joindre au programme à rem- 
plir celle de l'Éléphant d'Afrique. 

A mon retour en France, je remis à M. Delcassé un rap- 
port sur la question de l'élevage au Congo : ce rapport con- 
tenait le projet de la Ferme d'Essais. 

À vrai dire, ce projet était incomplet, car tout en appelant 
tres vivement l'attention du Ministre sur ce problème inté- 
ressant, je ne faisais porter mon devis que sur l'élevage des 
Bœufs, des Moutons et des Chevaux; en ce qui concernait 
l'Éléphant, j'indiquais seulement une prime en marchandises 
pour sa capture. Je pensais que celle-ci pouvait ne pas se 
faire immédiatement, que même, il y aurait lieu de faire une 
installation à part, pour laquelle ii était bon de connaitre 
dans tous ses détails l’organisation établie par les Anglais 
dans l'Inde. Tout ce qui concernait le bétail ordinaire me 
paraissait immédiatement réalisable ; la question de l'Élé- 
phant était de plus longue haleine et devait encore être ap- 
profondie. 

Mon devis s'élevait à 40,000 francs pour la première année, 
à 25,000 francs pour les années suivantes. 

J'indiquais que des ventes d'animaux provenant de cette 
Ferme pourraient étre faites aux Européens et même à des 
indigènes et que ces ventes viendraient heureusement dimi- 
nuer le chiffre des dépenses. 

M. Delcassé trouva cette question des plus intéressantes, 
annota lui-même le rapport et l’envoya à l'administration de 
la colonie pour qu'il fût étudié. 

J'espérais, ne poussant jamais l’amour-propre d'auteur 
plus loin qu'il ne faut, que les imperfections de mon projet 


148 BULLETIN DE LA SOCIETE D’ACCLIMATATION. 


ne seraient point un obstacle à la réalisation de l’idée, si 
cette idée était trouvée bonne à Libreville comme elle avait 
été jugée bonne à Paris. 

Un ami ne tardail pas à me faire craindre que je me fusse 
trompé ; voici ce qu'il m'écrivait : 


« Il est question ici d’un long et documenté rapport sur la création 
au Congo d’une Ferme d’Essais, adressé par vous à M. Delcassé, qui 
l’a favorablement annoté de sa main et a demandé qu'il soit l’objet 
d'un sérieux examen. Je sais que beaucoup de points indiqués par 
vous ont été trouvés excellents. D’autres, sans doute à cause de la 
sainte routine, ont paru d’une application pratique difficile, sinon im- 
possible. Mais il n’est pas nécessaire de tout essayer à la fois | Petit à 
petit, les expériences se font, et ce qui semblait utopie devient très 
simple. Malheureusement, je doute qu’il y ait quelqu'un à la Direction 
de l'Intérieur qui possède une connaissance suffisante des choses et 
des besoins de ce pays pour donner la note juste sur la suite qu'il 
convient de donner à votre travail. Depuis longtemps, je pense qu'il 
y a beaucoup à faire dans ce sens : je doute qu'on fasse quelque 


Je vous prie de bien remarquer que je ne proposais pas 
d'emblée une organisation aussi complète que celle créée 
dans l'Inde par les Anglais, et sur laquelle j'ai demandé des 
renseignements détaillés. Je me permettais d'indiquer que 
dans une ferme où l’on s’occuperait surtout du Bœuf, du 
Mouton, du Cheval, on pourrait, avec un peu de bonne vo- 
lonté, s'occuper de dresser un ou deux jeunes Éléphants cap- 
turés par les indigènes. 

Or, voici la partie de la réponse ministérielle qui concerne 
l'Éléphant : 


« En ce qui concerne la domestication de l'Éléphant africain et son 
utilisation comme moyen de transport, l’idée, pour si séduisante 
qu’elle apparaisse, ne semble pas à ce haut fonctionnaire d’une réali- 
sation pratique. Les quantités de marchandises, transportées dans l’in- 
térieur de la colonie, exigeraient, en effet, un nombre considérable 
d'Éléphants. Leur rareté et, par suite la difficulté de s’en procurer à 
l’âge adulte, le temps qui s écoulerait avant qu'il soit possible de les 
utiliser, leur domestication, ieur entretien sont autant de causes de 
dépenses élevées qu’on ne saurait engager sans des garanties de 
succès que ne permet pas d'espérer l'abandon par le Roi Léopold des 
expériences qu'il a longtemps entreprises dans le même but. » 


Ces derniers mots de la lettre ministérielle montrent bien 


Es bi. 


LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D AFRIQUE. 149 


qu'il était nécessaire de faire un examen critique de cette 
fameuse tentative du Roi Léopold. 

L'ensemble de la réponse indique bien aussi que le haut 
fonctionnaire consulté avait négligé de se cantonner sur le 
terrain bien délimité que j'avais choisi, et qu'il n'avait sans 
doute pas poussé bien loin l'examen de la question qu'on lui 
posait, s’arrétant aux premières objections générales qui s’é- 
taient présentées à son esprit. 

Cette manière d'étudier un projet est très fâcheuse, parce 
que l’administration a quelque tendance à se croire compé- 
tente sur tout, comme infaillible, et quand elle a porté un 
jugement elle aime peu le défaire de ses propres mains. Dès 
lors c’est l'enterrement d'idées qui, pour devenir excellentes, 
n'auraient souvent besoin que de légères modifications, c'est 
l'arrêt indéfini de tout progrès sensible, c'est le piétinement 
dans la routine; et, tandis qu'elle persiste dans l’inaction, des 
voisins entreprenants et hardis réalisent la conception, accom- 
plissent le progrès cherché. Ainsi se sont passées les choses. 

Tandis que m'arrivait la peu encourageante réponse minis- 
térielle, il se fondait à Berlin un comité privé dans le but de 
tenter au Cameroun la domestication de l'Éléphant. Je n'é- 
fais peut-être pas, quoique d'une manière indirecte, étranger 
à cette fondation. En effet, me trouvant à Batah, je pris pas- 
sage un jour à bord d’un gros surf-boat, appartenant à la 
maison allemande Küderling et Ci. M. Küderling allait visiter 
quelques factoreries situées à la pointe des Ohnés : c’est. là 
que je devais m'arrêter. L’associé de M. Küderling se rendait 
en territoire allemand du Cameroun, à quelques heures de 
navigation plus loin. Pendant le trajet nous causions des 
richesses de la région : je vins à parler de l'Éléphant et à 
examiner les moyens pratiques et peu coûteux de capturer 
l’un de ces animaux dont se plaignaient les indigènes, et de 
le dresser à rendre des services importants. Cette question 
intéressa fort mes interlocuteurs, et après m'avoir: avoué 
qu'ils n'y avaient jamais songé, ils finirent par conclure 
comme moi. Mes deux compagnons concurent-ils le projet de 
tenter quelque chose? Demanderent-ils appui à leurs com- 
mettants, qui, à leur tour, jugeant l’idée bonne, recruterent 
des adhérents”? Je ne sais. Mais la conversation se tenait 
entre nous trois en mai 1893 : un an après, en mai 1894, le 
Comité de Berlin était fondé. 


150 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Nous reviendrons dans un instant sur ce Comité. 

Telle était donc la note ministérielle : l’idée séduisañte 
n'était point pratique ! Je rédigeai en réponse à ce docu- 
ment un mémoire dont j'extrais les lignes suivantes : 


« 5 paragraphe. — Æn ce qui concerne la domestication de l’Éléphant 
africain, elc. L 
Réponse. — Laissant complètement de côté l’usage qui est fait de 


l'Éléphant indien et sur lequel j'aurais trop à m'étendre en même 
temps que l'on pourrait me répondre : Vous ne pouvez conclure de 
l'Éléphant indien à l'Éléphant africain, je ne veux citer qu'un fait à 
l'appui de ma thèse et le citer sans commentaires. Ii vient de se 
fonder à Berlin un comité privé qui a réuni des fonds imporlants pour 
la domeslication de l'Éléphant africain, et ce, dans la partie du Came- 
roun, voisine de la région du Congo que j'ai indiquée moi-même 
comme éminemment propice, c’est-à-dire la région de Bâtah. 

6° paragraphe. — Les quantités de marchandises transportées dans l'in- 
térieur de la colonie exigeruient en effet un nombre considérable d'Étéphants. 

Réponse. — En proposant la création de cette Ferme d’essais, il n’est 
pas entré un seul instant daus ma pensée l’idée qu’elle dût fournir 
dans un laps de temps plus ou moins court, dix ans, quinze ans, 
vingt ans, le nombre d’'Éléphants nécessaires aux transports des mar- 
chandises dans l’intérieur de la colonie. Les mots de « Ferme d'Es- 
sais » indiquent bien que la créaticn dont il s’agit aurait une portée 
scientifique et générale et non un but particulier. La démonstration 
faite sur ce terrain provoquerait des iniliatives individuelles qui, en 
se multipliant, pourraient seules généraliser les résultats. C’est le rôle 
du Jardin d'Essais de Libreville, c'est le rôle du Jardin d’Acelimata- 
tion de Paris; ce serait aussi le rôle de la Ferme proposée. Une 
autre conception que celle-là lomberait en effet sous le reproche 
formule. 

79 paragraphe. — Zeur rarelé el, par suite, la dificullé de S'en procurer 
à l'âge adulte, le temps qui s'écoulerait avant qu’il soit possible de les uti- 
liser, leur domesticatlion, leur entlrelien. sont autant de causes de dépenses 
élevées, etc., etc. ) 

Réponse. — (a) « Leur rareté ». L'Éléphant n'est pas encore telle- 
ment rare qu'on ne puisse s'en procurer. Au Cap Lopez, on releve 
fréquemment des traces fraîches : ces animaux sont assez nombreux 
dans la région du Fernan-Vaz : enfin, il y a deux mois, un troupeau 
de sept Éléphants venait ravager les plantations du poste de Bénito, 
au bord de la mer, et les indigènes de la région demandent qu'on les 
protège contre leurs déprédations. Dans l'intérieur de la colonie l'É- 
léphant abonde. 

(à) « La difficulté de s'en procurer. » 

Réponse. — Les Pahouins de la région au nord de Libreville creu- 


4 


LA DOMESTICATION DE L’ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 151 


sent de grandes fosses pour capturer des Bœufs sauvages el des San- 
gliers, C'est à ces Pahouins, sinon aux nains du Fernan-Vaz, qu'il 
conviendrait de s'adresser pôur obtenir des individus vivants. 

(Nous verrons plus loin où et comment l’on pourrail en caplurer 
facilement.) 

(e) « L'abaudon par le Roi Léopold des expériences qu'il a entre- 
prises dans le même but ». 

Réponse. — Les condilions politiques et économiques de l’État in- 
dépendant sont trop particulières pour que l'on puisse établir le 
moindre raisonnement sur des expériences qui, par un insuccès pres- 
que cherché, devaient légitimer le grand agiotage d'ivoire effectué 
depuis. 

dose Jusqu'ici, dans les essais, l'on a applique la méthode sui- 
vante : un ou plusieurs Éléphants indiens sont transportés sur un 
point du continent africain. Sans attendre qu'ils soient reposés du 
voyage, quils se soient acclimalés au pays et au changement de 
nourriture, on les conduit dans l’intérieur des lerres, souvent en leur 
faisant porler de lourds fardeaux. Puis, l’on s'étonne que les animaux 
ne résistent pas, on est surpris de l'échec qui arrive. C’est ainsi que 
se sont faits les essais sur le Tanganyika. Que conclure de ces ten- 
tatives mal engagées ? Rien, absolument rien. Sans la malencontireuse 
intervention de l’agent du Cap Lopez, c'est là qu’on pouvait espérer 
un bon résultat. 

À la Ferme d’'Essais, le Directeur expérimentera sur un ou deux 
animaux, dans les meilleures conditions possibles et l'on saura alors 
si les Européens du x1x° siècle sont incapables de recommencer ce 
qu'avaient fait jadis les Romains et les Abyssins,; s'il faut uliliser 
cetle force et cetle richesse ou la laisser gaspiller par les indigènes 
et les Européens, pour permeltre un échange plus ou moins fructueux 
qui, du reste, n'aura qu'un temps... » 


Cette note était de juin 1895. J'en envoyai le double au 
Gouvernement de la colonie du Congo qui m'en accusa ré- 
ception. 

Dès le mois d'août, il me parut intéressant d'entretenir de 
cette question de la domestication de l’Éléphant d'Afrique le 
Congrès des Sociétés françaises de Géographie. 

Ce Congres adopta le vœu suivant qui lui fut présenté en 
mon nom : 

« Le Congrès émet le vœu : 

» 1° Que les mesures nécessaires soient prises par les Gou- 
» vernements des colonies françaises de la côte occidentale 
» d'Afrique, pour que les indigènes, dans les parties où l'ac- 
» tion de l’Européen est suffisante, soient intéressés, non 


152 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


» plus à la destruction de l'Éléphant, mais à sa conservation 
» et à son utilisation ; 

» 20 Que ces mêmes Gouvernements soient invités par la 
» métropole à faire des essais sérieux et prolongés de domes- 
» tication et d'utilisation pratique de l'Éléphant africain. » 


Le meilleur moyen d'intéresser les indigènes, au Congo 
comme ailleurs, c'est de leur payer la peine prise ou les dan- 
sers courus, C’est ainsi que, dans mon projet, je prévoyais 
une prime en marchandises de 500 francs pour chaque animal 
capturé (deux à fournir). 


Monnaie de Juba 1°r, roi de Numidie (1). 


Cliché communiqué par M. À. Papier, président de l’Académie d'Hippone). 


Une excellente base pour établir ces primes m'est indiquée 
dans une lettre récente de Brazzaville : elle consisterait à 
donner aux indigènes l'équivalent, et même un peu plus, de 
la viande qu'ils prennent sur l'animal, pour leur nourriture. 

Malheureusement la prime de capture ne peut devenir d’un 
emploi général que le jour où une entreprise considérable, 
d'ordre administratif ou d'ordre privé, sera résolue et assise. 

Pendant ce temps, l'Union coloniale, que ce problème inté- 
ressait, cherchait à se procurer des renseigrements sur le 
Comité fondé à Berlin. C'est ainsi que, dans son Bulletin de 
décembre 1895, elle publiait la traduction de la circulaire 
adressée par ce Comité à ses adhérents. 


. (1) La dimension des oreilles de l'animal indique bien qu'il s’agit ici d’un 
Eléphant d'Afrique, — Consulter au surplus : Mumismatique de l'ancienne 
Afrique, par Ludvig Muller, Copenhague, 1862; et: Mofe sur les Éléphants 
des arirées carthaginoises par le général Faidherbe (Bulletin de l’Académie 
d'Hippone, n° 3). 


LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 153 


Je me suis empressé, dès le commencement de ce mois, de 
communiquer ce document à M. le Ministre des colonies et au 
Gouvernement du Congo, en même temps que les réflexions 
et notes dont je le faisais suivre. Ce sont ces mêmes notes 
qu’au début de cette communication j'ai eu l'honneur de dé- 
poser sur le bureau. 

Elles seront heureusement complétées par l'extrait suivant 
de la lettre de mon correspondant de Brazzaville : il vous 
paraitra intéressant et concluant : 


« Votre idée sur la domestication de l’Éléphant africain est excel- 
lente, malgré le scepticisme avec lequel elle a pu être accueillie par 
certains. Il est très vrai qu'en passant de la théorie à la pratique on 
pourrait arriver à de bons résultats. Le vœu émis, sur votre proposi- 
tion, par le Congrès de Bordeaux est un premier pas dans la voie que 
vous préconisez. Il s’agit de ne pas s’en tenir là et de provoquer de 
nouvelles adhésions. On finira par décider les pouvoirs publics à faire 
quelque chose, en attendant que l'initiative privée se mette de la 
parlie. 

» La région de Brazzaville constilue un des plus beaux champs 
d'expériences qu'il soit possible de trouver en Afrique. Il existe sur 
les bords du Congo, à quelque trente kilométres en amont de notre 
station, un endroit qui a élé surnommé, à juste litre, le fombeau des 
Éléphants. À la saison sèche, époque où ces animaux recherchent les 
grands cours d’eau, la chasse est particulièrement fructueuse en cet 
endroit. Cette année, M. Louettières, chasseur, en a abaltu là une 
quarantaine ; les Batékés en ont eu autant. Au total j'estime à cent 
le nombre des Éléphanis qui ont été tués au même point. Sur ce 
nombre, à peine la moitié ont donné de l'ivoire en quantité appré- 
ciable. Les autres étaient des femelles dont les pointes alteignent ra- 
rement 10 kilogrammes, et des sujets en bas âge. Si l’on tue tout 
indistinctement, c’est que la viande se vend aisément. Or, il convien- 
drait précisément d’épargner les femelles et les petits. 

» Il y a là une question qui intéresse d’abord le (Gouvernement. 
Celui-ci, quelle que puisse être d'ailleurs l'efficacité de la sanction, 
devrait, partout où une surveillance peut être exercée, édicter des 
mesures prohibitives. En même temps, il promeltrait des primes de 
capture équivalant à la valeur de la viande, des récompenses impor- 
tantes distribuées aux éleveurs, etc., etc. 

» Je tiens de plusieurs personnes très au courant de la chasse à 
l'Éléphant que la capture n’est pas aussi difficile qu'on se l'imagine 
généralement Dans les parages cités plus haut, elle se ferait dans 
les meilleures conditions et avec le minimum de difficultés. Je suis 
sûr que, si l’on veut essayer, à la prochaine saison sèche, on réus- 


cdi 
 -maiie.-tf 


154 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


sira pleinement. Dans tous les cas il sera toujours facile de prendre 
les jeunes. 

» Je ne veux point vous parler de l’utilisation de l’Eléphant domes- 
liqué, non plus que des services à en attendre. Je prêcherais un 
converli. 

» L'ile Mandji, au Cap Lopez, esi, à lous moments de l’année, 
habilée par des troupeaux d'Éléphants et de Bœufs sauvages. Elle 
se présente également, comme un terrain favorable aux tentatives 
dont nous parlons. 

» En résumé, puisque, d’une part, il y a possibilité de réduire en 
captivité et de dresser l'Éléphant à nos besoins, et que, d'autre part, 
les avantages sont indiscutables, je me demaade pourquoi où hési- 
terail. Quand un progrès s'annonce, il faut le saisir au vol, sous peine 
de marquer le pas indéfiniment. Il y a trop ionglemps que nous vivons 
au jour le jour, nous bercant de chiméres. L'exploitation actuelle 
n'est qu'un expédient; ses jours sont complés. » 


Je ne saurais mieux m'exprimer. 


Je ne veux pas prolonger outre mesure cette communica- 
tion et fatiguer votre attention. Je vais conclure rapidement. 

Dans cette étude, j'ai surtout examiné Île côté économique 
de la question et recherché la solution pratique du probleme. 
Sur le terrain d’une Ferme d’Essais comportant un pro- 
oramme restreint, la Société d’Acclimatation peut exercer 
une action dés plus utiles. Aucune société n’a plus d'autorité 
qu'elle en pareille matière. 

Elle a deux moyens à sa portée : 

1° L’un de ceux que j'appelle plaloniques, tel l'émission 
d’un vœu analogue à celui du Congrès de Bordeaux. En me 
servant du mot ylatonique, je n'ai nullement l'intention de 
diminuer la valeur de la manifestation ; j'y attache au con- 
traire, pour ma part, la plus grande importance. Mais je sais, 
et notre ami M. Forest sait encore mieux que moi, que la len- 
teur administrative est si grande en France, que les vœux 
émis, si pressants soient-ils, perdent toute leur portée et ne 
conservent que leur valeur intrinsèque. 

J'ai l'honneur de proposer au Conseil l'émission du vœu 
suivant : 

« La Société nationale d'Acclimatation de France émet le 


=" 


se . 


LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 159 


vœu que les Gouvernements des colonies françaises de la 
côte Occidentale d'Afrique, et en particulier celui du Congo, 
» se préoccupent activement du problème de la domestication 
» de l'Éléphant africain, et adoptent les méthodes qui leur 
» paraîtront les plus propres à produire rapidement des ré- 
» sultats pratiques (primes de capture, primes d'élevage et de 
» dressage, Fermes d'Essais, postes spéciaux etc., etc.).» 

20 Vient ensuite le moyen éminemment pratique. Je le 
fonde sur cette idée que, pour l'exploitation de notre domaine 
africain, les sociétés coloniales doivent sortir du domaine de 
l'étude pure, et chercher l'application pratique des idées 
reconnues bonnes. Dans toutes les sociétés il y a des éléments 
divers, capitaux, compétences, énergies, qu'il suffit de mettre 
en contact pour que les résultats s’affirment. C’est ce qu’on 
appelle l'initiative collective dont le Comité de Berlin donne 
un exemple instructif. S'il se produit des erreurs, ce qui sera 
plus rare qu'avec la seule initiative privée, elles pourront 
plus facilement étre corrigées, parce que, mieux que l'indi- 
vidu, elles sauront dégager la lecon de l'erreur, puisque 
celle-ci renferme toujours les éléments de la vérité, du 
progres. | 

La Société d’Acclimatation remplit déjà un beau rôle en 
France dans cet ordre d'idées par son institution des chep- 
tels. Qu'elle étende ses opérations pratiques sur l'Éléphant 
africain : elle ne peut manquer de trouver des concours. 


V 
LA 


ÿ 


LA CHASSE A LA PALOMBE (I) 


Par F. BERTOUT, 


Ancien offcier. 


Au cours d’un récent voyage que j'eus le plaisir de faire 
dans le Sud-Ouest de la France, au delà de la Garonne, j'ai 
pu constater combien tout méridional est chasseur et avec 
quelle passion il s’adonne à ce passe-temps favori. Toutefois, 
rien n'égale pour lui la chasse à la Palombe. 

La Palombe est le simple Ramier, ce Pigeon si commun 
que l’on rencontre à Paris dans tous les squares et dans 
toutes les rues, et que nous autres Parisiens regardons avec 
plaisir s’abattre dans nos jardins et voleter sur nos mai- 
sons. 

Race émigrante, vers la fin de l'été, des masses de Ramiers 
partent vers le Sud; mais, avant d'arriver aux pays boisés 
qui confinent aux Landes (Agenais, Bazadais, etc.), et où ils 
aiment se reposer avant de franchir les Pyrénées, ces Oiseaux 
traversent des espaces considérables peu mouvementés. Aussi, 
à ce moment, la fatigue aidant, la tentation des grands bois 
de Chênes et de Sapins décide-t-elle les Palombes à s'arrêter 
volontiers. Il suffit qu'elles y soient invitées. C’est ce que les 
Nemrods indigènes savent bien, dès lors ils mettent à profit 
cétte particularité d'autant plus que la chair de ces volatiles 
est tres appréciée des gourmets. 

En outre, ces animaux étant déclarés « nuisibles », toute 
latitude est laissée pour la chasse acharnée qui leur est 
pratiquée. 

Dans le courant du mois de septembre, les préparatifs 
s'operent avec activité : les récoltes sont rentrées, les ven- 
danges sont faites, chacun est alors libre de prendre son fusil 
et de se mettre en route. 

Chaque matin, on s'interroge : « Avez-vous vu les Pa- 
lombes ? » Quelques vols passent bien déjà à cette époque, 
mais, en règle générale, le grand passage ne commence que 


1) Communication faite en séance générale du 6 mars 1896. 


sf "4 


TE 


LA CHASSE À LA PALOMBE. 157 


dans les huit premiers jours du mois d'octobre. C’est alors 
que tout le monde est à son poste. 

Sur la lisière des grands bois dont nous parlons plus haut, 
sur les côtes nombreuses du Lot-et-Garonne, de l'Est des 
Landes et de quelques départements limitrophes, les affuts 
sont installés. 

Le chasseur choisit pour placer ses appeaux un arbre assez 
élevé dominant le taillis à l’entour : ce sont de pauvres Pa- 
lombes, les paupières closes au moyen d'une aiguille les tra- 


CAP NT 

LES LL 
LA 

LL 4 


Sc 


Appeau pour la chasse à la Palombe, 


versant, les pattes passées dans deux bracelets en cuir. Elles 
sont chacune attachées sur un petit plateau en branchages 
tressés, cloué à l'extrémité d’un levier en bois. Chaque levier 
est mobile autour d’un pivot, maintenu lui-même par un sup- 
port en fourche, lequel est attaché aux branches de l'arbre. 
Un contre-poids quelconque (pierre, branche) est fixé à l’autre 
extrémité de ce levier. Lorsque l'installation est terminée, le 
chasseur s’abrite dans une cahute en branchages, élevée sur 
pilotis au milieu du taillis, de telle sorte que, seul, le toit d’un 
petit observatoire émerge légèrement au-dessus de la cime 
des arbres, d'où l’on puisse interroger l'horizon. Une ou plu- 


158 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


sieurs cahutes peuvent ainsi être placées autour de l'arbre 
portant les appeaux. 

Dès qu'un vol est apercu, toutes les fenêtres de l'affût sont 
fermées, le silence le plus grand est observé, et, par de 
légères claire-voies ménagées de distance en distance, les 
Oiseaux sont surveillés. Lorsqu'ils sont assez rapprochés, le 
chasseur tire sur une ou plusieurs cordes qui aboutissent à 
portée de sa main; ces cordes sont attachées au levier de 
l'appeau et sont destinées à le faire basculer. Généralement 
un aide est chargé de cette besogne. En tirant brusquement, 
on lance la Palombe aveugle en l'air, mais, ses pieds étant 
fixés sur le plateau, elle retombe avec celui-ci en agitant ses 
ailes. Le bruissement ainsi produit et aussi les roucoulements 
imités attirent l'attention des Oiseaux de passage qui, voyant 
des Pigeons voler, puis se reposer sur les branches, se rap- 
prochent. En -renouvelant la pose factice autant de fois qu'il est 
nécessaire, on arrive à faire placer un certain nombre de 
Palombes soit sur l'arbre appäté, soit sur les voisins. Alors, 
les chasseurs, l'œil aux aguets, le fusil dirigé à travers les 
claire-voies, tirent à commandement. Les Oiseaux surpris 
s’envolent à tire d'ailes, non sans toutefois laisser quelques- 
uns des leurs sur le terrain. 

Lorsque ce dernier le permet, et qu'il existe auprès de 
l'affût une clairière ou un emplacement débroussaillé, on 
procède d’une autre facon. 

Les appeaux sont bien installés comme il est indiqué plus 
haut, mais, en outre, on läche dans la clairière des Palombes 
dont les ailes sont attachées. On répand du grain en grande 
quantité. 

Lorsque les passagères vont se placer sur les arbres, elles 
apercoivent à terre les graines, puis les prisonnières qui 
picorent. Quoique bien méfiantes, en général, une grande 
partie de ces Palombes s’y laissent prendre et descendent à 
leur tour pour manger. Les chasseurs guettent le moment 
propice et aussitôt qu'ils jugent le nombre des Oiseaux sufti- 
sant, ils font mouvoir un filet à rabattement qui est dissimulé 
autour de la clairière. Tout ce qui se trouve à terre est alors 
retenu prisonnier dans les mailles de cet engin. 

Les vols considérables sont surtout fréquents dans la ma- 
tinée, mais des groupes peu importants, quelques retarda- 
taires sans doute, passent continuellement ; cependant, tous 


Pr: 


LA CHASSE À LA PALOMBE. 159 


ne sont pas aussi confiants les uns que les autres. Pourtant, 
il est rare qu'un chasseur revienne de son affüt, pendant les 
grands passages, sans rapporter au moins sa douzaine de 
Palombes. 

Mais, hélas! les pauvres bêtes qui ont échappé à ce premier 
oœuet-apens ne sont pas sauvées pour cela; plus loin, au pied 
même des Pyrénées, on les attend. Ici, la chasse se fait avec 
autant d’acharnement, si ce n'est plus, quoique par un autre 
procédé, qui, lui, fait tomber à la fois des centaines de bes- 
tioles vivantes dans les rets tendus. Dans ce pays, on s'attache 
à rabattre les Oiseaux passagers le plus près possible du sol. 
À cet effet, sur la lisière d’un bois, quelquefois sur plusieurs 
kilomètres de longueur, des affüts sont placés sur des arbres 
élevés. Suivant un principe immuable, dès qu'un vol s’ap- 
proche d'un bois, il descend un peu, aussitôt les guetteurs lui 
jettent des espèces de javelots qui sont censés représenter des 
rapaces et auxquels on a simulé des ailes. Ils font passer ces 
engins soit au-dessus, soit au milieu du groupe, en imitant 
des cris d'Oiseaux de proie. Les Pigeons, croyant alors être 
poursuivis réellement par leurs ennemis naturels, descendent 
encore pour essayer de leur échapper en se cachant. Maïs on 
renouvelle ce manège tout le long de la ligne préparée et on 
arrive à en conduire le plus grand nombre presque à terre et 
jusqu à un piège installé d'avance entre deux bois ou dans 
une coupe ménagée à cet effet, où l’on précipite cette trombe 
affolée. Brusquement, un filet dressé la saisit en partie, quel- 
quefois tout entière. 


Pauvre Ramier! voilà ton sort. Quand nous te voyons rou- 
couler sur nos arbres parisiens, si calme et si pimpant, rien 
ne pouvait nous faire présager qu'à quelques centaines de 
kilomètres seulement, tu serais aussi cruellement pourchassé, 
et que tes jours devraient finir dans un ragoût ou dans une 
compote, pour la satisfaction des gourmets et l’application 
des édits qui t’ont qualifié d'animal nuisible. 


160 


LA CULTURE DES PRUNIERS 
ET 
LA PRÉPARATION DES PRUNES SÈCHES AUX ÉTATS-UNIS 


DANS LA RÉGION SITUÉE AU NORD DE LA CALIFORNIE (1) 


L'acclimatation des Pruniers fournissant les fruits, sinon 
les meilleurs du moins les plus abondants, est un fait depuis 
longtemps accompli aux États-Unis. Mais la culture de la 
Prune dans la région du Nord-Ouest du Pacifique constitue 
une industrie relativement récente. Bien que le Prunier 
croisse dans cette région depuis les premiers temps de l’ar- 
rivée des colons européens, c’est seulement depuis une di- 
zaine d'années que le fruit de cet arbre a pris une réelle 
importance commerciale. Depuis huit ans surtout, il en arrive 
sur le marché des quantités considérables et c’est principale- 
ment depuis 1890 que la Prune a pris une véritable valeur. 
Le produit, pour cette année, atteindra probablement 250,000 
dollars. L'an prochain, il continuera encore à augmenter et 
il promet de s’accroitre d'année en année jusqu’à ce que les 
vergers encore jeunes se trouvent en plein rapport. 

Au mois de juillet dernier, le Rural Northwest parlant de 
l'importance que cette industrie a prise dans cette région, 
s’'exprimait ainsi, après avoir passé en revue cinq cents no- 
tices concernant cette question : 


Il résulte des rapports transmis au journal qu'il existe aujourd'hui 
environ 40,000 acres de vergers de Pruniers dans les trois États de 
l’'Oregon, Washington et Idaho. Le produit de cette industrie doit 
atteindre environ 6,000,000 dollars et il s’élèvera à 10,000,009 lorsque 
les vergers seront arrivés à leur maximum de production. Le prix des 
évaporateurs nécessaires pour le traitement des fruits sera de 2,000,000 
dollars et 500,000 dollars seront en outre nécessaires pour l’achat 
des ustensiles indispensables au traitement des fruits. Il faut donc 
compter sur une dépense tolale de 12,500,000 dollars environ pour 
mettre en œuvre l’ensemble des vergers actuellement existants. Les 


(1) D'après E.-R. Lake, Prune culture in the Pacific Northwest (U. S. De- 
part. of Agriculture Report of the Pomologist for 1894). 
Cette note a été lue dans la séance générale du 10 avril 1896. 


LA CULTURE DES PRUNIERS AUX ÉTATS-UNIS. 161 


plantations devant certainement prendre une plus grande extension, 
on peut évaluer sans exagération à 20,000,000 de dollars, la somme 
qui devra être attribuée à cette industrie avant la fin de 1899. 


Dans la seule campagne de 1888-89, il a été créé plus de 
vergers à Pruniers qu’il n’en avait été établi depuis le début 
jusqu'à cette époque. 

Le rapide développement de la culture du Prunier tient 
surtout à ce que le sol et le climat de cette région sont essen- 
tieliement favorables à cet arbre et que les prix de vente du 
fruit sont largement rémunérateurs. Quelques lots ont été 
vendus à raison de 0.90 c. la livre et ont atteint très souvent 
0.50, 0.55 et 0.60 c. L'année dernière, les prix sont tombés 
à 0.20 c.; le cours ordinaire a été de 0.25 c. et même da- 
vantage. 

Les premiers vergers à Prunes établis en vue de l’industrie 
dans la contrée ont été plantés près de Portland (Orécon) et 
de Vaucouver (Washington). Wallawalla Valley est une des 
régions où l’on a planté le plus grand nombre de vergers à 
Prunes et sera un jour le centre le plus important de cette 
industrie. 

Dans ces localités les conditions de sol et de climat sont 
des plus favorables à la culture du Prunier. 

La terre est un loam basaltique analogue à celui qu’on 
trouve dans le Michigan méridional et une partie de l’In- 
diana. Au sud de l’Orégon, le sol est granitique, et la surface 
est formée de débris de roches à demi décomposées. Au Sud 
des deux États, le sol est de nature très diverse, tantôt 
formé de sable, tantôt d'argile grasse. Quelques parties ren- 
ferment des cendres volcaniques tout particulièrement favo- 
rables à la culture du Prunier. Les vergers dans le sud de 
ces États et dans l’Idaho ont besoin d’être irrigués. 

Il existe trois variétés de Prunes commerciales : l’Italienne, 
la Petite (Prune d'Agen) et l’Argentée (Coe Golden Drop). Il 
y a bien d’autres variétés, mais on les rattache généralement 
à l’une des trois principales : les noires sont classées dans 
les Italiennes, les rouges dans les Petites, les moins colorées 
dans les Argentées. Les Italiennes constituent le premier 
choix, mais les Petites sont plus régulières et l’arbre est plus 
fertile. Une nouvelle Prune, la Williamette, commence à étre 
en faveur et constitue déjà un certain nombre de vergers. 

Bull. Soc. nat, Accl. Fr, 1896. — 11. 


162 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


La plantation des arbres se fait généralement au prin- 
temps, mais elle peut avoir lieu dès le commencement de 
l'hiver, depuis novembre jusqu’au 1° avril. On plante habi- 
tuellement des arbres d’un an. Après la plantation on les 
coupe à 18 ou 30 pouces de terre. 

Dans les anciens vergers, les arbres sont plantés à 16 pieds 
de distance, à raison de 160 par acre. Dans les plantations 
plus récentes, on les espace de 18 à 20 pieds et cette mé- 
thode donne de meilleurs résultats. Les plantations sont dis- 
posées soit en carré, soit en quinconce. 

La première année de la plantation, on laisse à l’arbre 
trois ou quatre branches. La seconde année chacune de ces 
branches en produit également trois ou quatre. Ce mode de 
taille est à peu près analogue à celui qui est recommandé en 
France par M. le professeur Gressent pour les arbres qui 
doivent constituer les vergers de culture intensive et qu'il 
appelle « taille en buisson ». La quatrième année, l'arbre est 
à fruit. 

Les Prunes destinées à être conservées par la dessiccation 
doivent être cueillies à leur complète maturité, mais cepen- 
dant avant qu’elles aient commencé à se décomposer. Plus la 
maturité est avancée, plus elles contiennent de sucre, ce qui 
constitue une de leurs principales qualités; dès que le fruit 
commence à tomber en se détachant de lui-même, les évapo- 
rateurs sont installés. La cueillette est faite habituellement 
par des enfants qui sont payés à raison de 0.25 c. par bushel. 
Aucun fruit n’est cueilli s'il n’est complètement mur. Les fruits 
verts ou incomplètement mürs ne donnent qu'un produit très 
inférieur, et c’est afin d'éviter la perte qui en résulte qu'on 
a grand soin de ne cueillir que ceux qui sont arrivés à leur 
pleine maturité. Quelques cultivateurs laissent les fruits pen- 
dant quelques jours sur le sol afin de leur permettre de se 
dessécher et d'acquérir après la cueillette plus de sucre. Ce 
procédé donne de bons résultats. 

Après avoir été triés par catégorie et débarrassés de tous 
corps étrangers, les fruits sont placés dans des caisses où on 
les laisse un ou deux jours pour qu'ils complètent leur matu- 
rité et développent leur sucre. Ils sont ensuite mis dans des 
corbeilles d’une contenance d’un quart ou un tiers de bushel, 
faites de métal perforé ou de fil de fer, lavés, rincés et placés 
sur des plateaux et enfin introduits dans l’'évaporateur. 


LA CULTURE DES PRUNIERS AUX ÉTATS-UNIS. 163 
L'évaporateur qui a donné jusqu'ici les meilleurs résultats, 
bien qu'il ne soit pas encore entièrement parfait, est celui 
dont nous donnons la figure. 


LE 
F2 


[IE 


ci 


il 


EÉvaporateur américain pour la dessiccation des Prunes. 


Le but que se proposaient surtout les anciens évaporateurs 
était d'établir un courant d'air pouvant passer à travers ou 
sur la plus grande quantité de fruits possible. Pour arriver à 
ce résultat, on employait un fourneau de briques voûté avec 
double courant de rétour, de chaque côté de la chambre d’é- 
vaporation ; celle-ci est ordinairement garnie de nombreuses 
petites ouvertures intérieures. On introduisait par ces ouver- 
tures les fruits rangés sur les plateaux superposés, et main- 
tenus par des taquets, on y faisait passer un courant d’air à la 


température de 180° Fahr. Une chaleur plus forte serait nui- 
sible et altérerait les fruits. 


16% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Avec les nouveaux appareils, la dessiccation est terminée 
en vingt ou vingt-quatre heures. C’est encore trop lorsqu'on 
a de grandes quantités de fruits à traiter, et l’on cherche un 
perfectionnement qui permettra d'aller plus vite. Dans le 
nouvel évaporateur il est facile d'enlever le fruit au moment 
convenable, et de le remplacer par des fruits frais ; c'est déjà 
un grand avantage sur les anciens appareils qui exigeaient 
pour chaque cuisson une élévation graduelle de la tempéra- 
ture. On a également essayé un ou deux systèmes de dessic- 
cation au moyen de la vapeur. Mais bien qu’ils aient donné 
de bons résultats le prix de ces appareils est encore trop 
élevé pour qu'ils soient adoptés par la plupart des produc- 
teurs. 

Les plateaux étant retirés de l’évaporateur, les fruits sont 
placés dans des corbeilles où ils restent deux ou trois se- 
maines et même davantage pour pouvoir résorber l’eau qu'ils 
renferment encore. Au sortir de l’évaporateur le fruit est 
dur, pâteux et coriace. Après son séjour dans les corbeilles, 
il s’est assoupli, est devenu d’une consistance homogène et 
a acquis toutes les qualités requises pour le marché. L’opé- 
ration terminée, les fruits sont sortis des corbeilles et triés 
par grosseur, ils sont ensuite placés dans des caisses conte- 
nant 25 livres, ou dans des sacs de coton contenant 50 livres. 
Souvent le producteur vend directement sa récolte au sortir 
de l’évaporateur, à un commissionnaire qui se charge de 
faire le triage des fruits et les mettre en caisses ou en sacs. 

Un important progrès reste encore à réaliser dans cette 
industrie : il serait nécessaire d'établir des évaporateurs 
plus grands que ceux qui sont employés aujourd’hui, et qui 
permettraient de traiter à la fois une plus grande quantité 
de fruits; on obtiendrait en même temps une évaporation 
plus uniforme. Avec quelques perfectionnements nouveaux 
sugoérés par l'expérience, l’industrie de la conservation des 
Prunes par la dessiccation qui a déjà fait, depuis dix ans, 
tant de progrès dans cette partie des États-Unis, deviendra 
de jour en jour plus importante et sera pour les habitants 
une nouvelle source de richesse. Avis aux producteurs euro- 
péens et spécialement aux Français. 


165 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 7 FÉVRIER 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. LE PROFESSEUR LÉON VAILLANT, VICE-PRÉSIDENT. 
Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 


DÉCISIONS ET COMMUNICATIONS DU CONSEIL. 
M. le Président donne lecture de la lettre suivante : 


A Messieurs les membres du Conseil de la Societé nationale d’Acclimatation. 
Le Vault, le 28 janvier 1896. 


Messieurs et chers anciens collègues, 


J'ai recu la lettre signée des quatre Vice-Présidents et du Secré- 
taire général de la Société Nationale d'Acclimatation, m'annonçant 
que le Conseil d'administration m'avait décerné le titre de Président 
honoraire. 

Recevez, Messieurs et chers anciens collègues, l'expression de ma 
profonde et sincère gratitude pour le témoignage d'estime que vous 
avez bien voulu me donner. 

Au moment où je renonce à la dignité de Président de la Société 
nationale d'Acclimatation, je ne puis m'empêcher de regretter profon- 
dément de n'avoir pu faire davantage pour la prospérité de notre 
vieille et chère association. 

Veuillez agréer, Messieurs et chers anciens collègues, les assu- 
rances de mes sentiments dévoués et les plus distingués. 


A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE. 


Dans sa séance du 17 janvier, le Conseil a délégué pour 
représenter la Société au Congrès des Sociélés savantes de 
Paris el des départements qui doit avoir lieu à la Sorbonne 
du 7 au 11 avril prochain, MM. L. Vaillant, Vice-président, 
J. de Guerne, Secrétaire général, J. Forest et G. Rogeron 
Membres de la Société. 

— Il a été décidé que toutes les brochures disponibles con- 
cernant l’Aquiculture, extraites du Bulletin de la Sociélé ou 
de la Revue des sciences naturelles appliquées seraient en- 


166 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


voyées à l'Exposition de Pêche et de Pisciculture organisée à 
Moscou au Club des Chasseurs par les soins de la Section 
d’Ichtyologie de la Sociélé impériale d'Acclimalation de 
Moscou et offertes à nos collègues russes en témoignage de 
bonne confraternité. Ces brochures ont été jointes à l'envoi 
de l'appareil de M. Buchet, présenté ici même le 24 janvier. 


— En l'absence de M. Caustier, qui s'excuse de ne pouvoir 
assister à la séance, M. le Secrétaire général procède au 
dépouillement de la correspondance. 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements et avis divers. — M. le 
Ministre de l'Agriculture annonce qu'il vient d'accorder à la 
Société une médaille d’or, grand module, pour être décernée, 
au nom du Gouvernement de la République, lors de la pro- 
chaine distribution des récompenses. 


— Lecture est donnée des questions du programme inté- 
ressant la Sociélé et qui seront traitées au Congrès des So- 
ciétés savantes de Paris el des départements. Tout ce qui 
concerne l’aquiculture a déjà été signalé à la troisième sec- 
tion. (Voir page 41.) 


9° Comparaison des climats des différentes régions de la France. 

18° Fixer, pour des localités bien déterminées des régions monta- 
gneuses de France, la limite supérieure actuelle de la végétation des 
espèces spontanées ou cultivées; étudier les variations qu’elle a subies 
à différentes époques. 

21° Sur les nouvelles variétés de plantes cultivées susceptibles d’aug- 
menter la richesse nationale. 

22° De l'importation fortuite et de la naturalisation d'espèces végé- 
tales. 

23° Étude des arbres à Quinquina, à Caoutchouc et à Gutta-percha 
et de leurs succédanés. Quelles sont les conditions propres à leur 
culiure ? De leur introduction dans nos colonies. Emploi des procédés 
chimiques pour l'extraction du produit qu'ils fournissent. 


Aquiculture. — Il est donné communication d’une série 
de lettres relatives à un accident regrettable qui a causé la 
perte de cent mille œufs de Truite arc-en-ciel envoyés des 
États-Unis par la Commission fédérale des Pécheries. Ces 
œufs sont arrivés au siège de la Société; le 4 janvier en étaf 


PROCÈS-VERBAUX DES SEANCES DE LA SOCIÉTÉ. 167 


complet de putréfaction. Par suite du décès du colonel Mars- 
hall Mac-Donald, commissaire général, les précautions d’u- 
sage n’ont sans doute pas été prises. Aussi des mesures spé- 
ciales ont-elles était adoptées en vue des envois à venir et il 
y a lieu d'espérer que gràce au concours dévoué de M. le 
capitaine Briand, inspecteur du Comité des Assureurs mari- 
times au Havre, semblables mécomptes seront. désormais 
évités. M. Raveret-Wattel, Secrétaire du Conseil, a bien 
voulu également faire une démarche personnelle auprès de 
l'administration de la Compagnie générale lransallantique 
dont le bienveillant concours nous est assuré pour l'avenir. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


M. Chappellier (Mb) fait une communication sur ses di- 
verses cultures de végétaux (Safran, S{achys, Igname) (Voy. 
Bulletin). 


— M. Hédiard (Mb) présente des petits Citrons Gallet, va- 
riété intéressante du Cilrus acida et des petites Mandarines 
du Cambodge, remarquables par leur taille exiguë, et que 
notre confrère dit très bonnes pour la confiserie. Ces fruits 
proviennent des cultures de M. Fontaine, de Blidah (Algérie), 


— M. Remy Saint-Loup (Mb) fait une communication sur 
l'élevage de Nandous qu'il a entrepris dans le département de 
l'Orne, au Merlerault, où les conditions paraissent favorables 
au développement de ces Oiseaux. 


— MM. Charles Debreuil (Mb), J. de Claybrooke (Mb) et 
P.-A. Pichot (Mb), prennent la parole à ce propos et confir- 
ment les observations prises sur le vif par M. Remy Saint- 
Loup. 


— M. J. de Guerne rappelle les succès obtenus dans l’éle- 
vage des Nandous par notre collègue M. Blaauw (Mb) dans son 
parc de S’'Graveland (Pays-Bas), succès qu'il a pu lui-même 
constater en septembre dernier avec plusieurs membres de 
la Sociélé lors de la visite faite chez M. Blaauw par le troi- 
sième Congrès international de Zoologie. 

Pour le Secrétaire des Séances : 
Jules GRISARD, 
Agent général. 


168 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 21 FÉVRIER 1896 
PRÉSIDENCE DE M. MÉGNIN, MEMBRE DU CONSEIL. 
Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté, 
DÉcisioNs DU CONSEIL, PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame les noms des membres admis par 
Conseil dans sa derniere séance : 
MM. PRÉSENTATEURS. 


Baron J. de Guerne. 
À. Milne-Edwards. 
Leon Vaillant. 


Hua (Henri), licencié es-sciences natu- 
relles, 2, rue de Villersexel, à Paris. 


Baron J. de Guerne,. 
Imbert. 
| Georges Roché. 


MARCILLAG (A. DE), à Bessemont, par 
Villers-Cotterets (Aisne). 


Baron J. de Guerne. 
A. Milne-Edwards. 
Léon Vaillant. 


TROUESSART, docteur en médecine, 118, 
avenue Victor-Hugo, à Paris. 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements, avis divers, généra- 
lités. — Excuses des quatre Vice-présidents : MM, Laboul- 
bène, Marquis de Sinéty, Vaillant et de Vilmorin; ce dernier 
voyageant actuellement en Égypte. 


— MM. Hua et de Marcillac remercient de leur admission. 


— Depuis la dernière séance, la Société a recu avis du 
décès de MM. André d’Audeville, pisciculteur distingué, fon- 
dateur et directeur du journal Élangs et Rivières (Paris), 
Benecke (à Bièvres, Seine-et-Oise), le comte de Fournes 
(château de Cambes, Calvados), Auguste Lejeune (à Plailly, 
près Senlis), le prince de Metternich-Vinneburg (Paris), le 
duc de Noaïlles (Paris), Polack (Paris) et Ch. Poupain 
(Neuilly-sur-Seine). 


— À propos de la notification de ces décès, il convient de 
remarquer que la mortalité n’est pas plus forte parmi nos 
collègues au début de l’année qu’à toute autre époque, mais 


Marre | 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 169 


que la nouvelle de leur mort nous est souvent donnée lorsque 
l’on se présente pour le recouvrement des cotisations, lequel 
a toujours lieu dans le premier trimestre. 


— Le vendredi 28 février, à 8 heures 1/2 du soir, aura lieu 
dans la grande salle de la Société, une séance extraordinaire 
de la Sociélé zoologique de France. Dans cette séance, tenue 
sous la présidence d'honneur de M. A. Sabatier, correspon- 
dant de l’Institut, doyen de la Faculté des sciences de Mont- 
pellier, M. E.-L. Bouvier, professeur au Muséum, étant 
président de la Société, sera faite une conférence, avec pro- 
jections. Elle aura pour sujet les Fourmis et pour auteur, 
M. Charles Janet, de Beauvais. Des cartes d'invitation sont 
gracieusement adressées par le Bureau de la Sociélé z00l0- 
gique aux membres de la Société d'Acclimatation. 


— Une autre conférence, organisée par une association 
nouvellement fondée, la Société de Spéléologie, et qui a 
pour président notre collègue, le prince Roland Bonaparte, 
doit également avoir lieu dans cette salle, le lundi 2 mars. 
M. Joseph Vallot, notre collègue également, y exposera le 
résultat de ses études sur les Cavernes sous-glaciaires. 
Comme pour la conférence de la Société zoologique, un cer- 
tain nombre de cartes ont été réservées aux membres de la 
Société d'Acclimalation. 


— Lettre de M. le vice-amiral A. Lafont, président des 
Œuvres de ner, annoncant la construction à Saint-Malo et 
le prochain départ pour Saint-Pierre-Miquelon du premier 
navire-hôpital destiné à secourir les pêcheurs sur le lieu 
même de leur travail (voir page 173). 


Botanique. — La Société française des Amis des Arbres 
annonce, pour le 10 mars, à Hyères (Var), l'ouverture de son 
premier Congrès et elle invite la Société d'Acclimatation à 
s’y faire représenter. Renvoi au Conseil. Les adhésions par- 
ticulières doivent être adressées à M. Cacheux, quai Saint- 
Michel, 25, à Paris. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


M. le Président annonce que sur la proposition de la Sec- 
tion de Botanique, la Société impériale d'Acclimatation de 


170 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Moscou vient de décerner une grande médaille d'argent à 
M. Jules Grisard pour ses travaux de Botanique appliquée. 
M. le Président félicite M. Grisard de cette récompense qui 
honore à la fois le lauréat et la Société. 

M. le Secrétaire général ajoute que M. Grisard, entré à la 
Société en 1865, lui a rendu de nombreux services, en qualité 
d'agent et aussi de collaborateur assidu à ses diverses publi- 
cations. M. Grisard, depuis longtemps secrétaire de la Sec- 
tion de Botanique a été en outre maintes fois délégué à la 
Commission des récompenses et souvent chargé du Rapport 
sur les prix décernés par la Société. Nos collègues avec les- 
quels il est en relations et en correspondance continuelle ap- 
plaudiront certainement à la haute distinction dont il vient 
d’être l'objet. 

Présentation de livres, brochures, cartes, photo- 
graphies, etc. — (Pour les titres ou les désignations com- 
plètes concernant les documents offerts à la Société pour sa 
bibliothèque, voir Bibliographie.) 


— La Sociélé d'Édilions scienlifiques adresse plusieurs 
volumes publiés par elle et son directeur, M. le Dr Labonne 
y joint l'offre personnelle pour la bibliothèque, de son livre 
intitulé : L'Islande et l'archipel des Færæer, publié en 1888 
par la librairie Hachette. Ce volume renferme des renseigne- 
ments sur les Poneys dont M. Labonne avait donné précé- 
demment des photographies à la Société. 


— M. Railliet (Mb) offre à la Société la seconde édition de 
son Trailé de zoologie médicale el agricole où l’on trouvera 
de nombreux documents sur les animaux domestiques et sur 
les parasites contre lesquels les éleveurs ont tant à lutter. 


— Au nom de M. Victor Bouton, M. P.-A. Pichot (Mb), 
offre à la Société un extrait de la grande publication héral- 
dique du Wapenbæck (voir Bibliographie); en son nom, il 
offre une photographie du troupeau de Maras qu'il élève 
dans sa propriété, en Seine-et-Oise. 

— M.J. de Guerne dépose sur le bureau une traduction 
faite par lui d'une conférence du D° O0. Zacharias, Direc- 
teur de la Station biologique de Plün (Holstein) sur Les 
Organismes microscopiques d'eau douce et leur rôle dans la 
nourriture des Poissons. Ce travail, destiné à vulgariser dans 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 171 


le grand public des notions scientifiques toutes modernes, 
a été augmenté de nombreuses notes rédigées par le tra- 
ducteur. 


— M. le Secrétaire général annonce le retour de S. A. le 
prince Henri d'Orléans (Mb), arrivé à Paris ce matin même 
après une absence de près de trois années consacrées à l’ex- 
ploration de l’une des parties les moins connues de l’Asie 
centrale. M. J. de Guerne faisait partie de la délégation de la 
Société de Géographie qui s’est rendue à la gare pour sou- 
haïter la bienvenue au prince Henri, sous la conduite de 
M. Le Myre de Vilers, Vice-président de la Sociélé de Géo- 
graphie et membre honoraire de la Sociélé d'Acclimatation. 
Le Prince, revenu en excellente santé, rapporte sur les ani- 
maux et les plantes de la Haute Asie d’intéressantes observa- 
tions qui seront peut-être quelque jour communiquées à la 
Société. : 

— M. E. Caustier (Mb) fait une communication sur le 
Musée colonial de Harlem dont il a étudié l’organisation au 
cours d’une mission que lui avait confiée le Ministre des 
Colonies. Il exprime en terminant toute sa gratitude au Direc- 
teur du bel établissement hollandais pour l’amabilité avec 
laquelle les plus grandes facilités de travail lui ont été 
données. 


— En l'absence de M. Decaux (Mb), inscrit à l’ordre du 
jour et qu’une indisposition empêche d'assister à la séance, 
M. Raveret-Wattel lit une notice sur la Transhumance des 
Moutons algériens, sur sa funeste influence au point de vue 
de l'élevage et sur les moyens de la supprimer. 


— Au nom de M. Bägnol (Mb), M. Grisard lit un travail 
sur l'exploitation du Pistachier lentisque qui sera publié 
dans le Bulletin. 

Le Secretaire des séances, 


E. CAUSTIER. 


n72 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


1re SECTION (MAMMIFÈRES). 


SÉANCE DU 20 JANVIER 1896. 
PRÉSIDENCE DE M. DECROIX, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 

Lecture de la correspondance. 

Lettre de M. Marès sur l’avantage qu'offrirait l'emploi du Buffle en 
Algérie pour le défonçage des terres et demandant s’il ne pourrait 
pas lui être procuré un couple de Zébus du Bengale. M. Marès, dans 
un article publié par le Jowrnal de l'Agriculture, montre tous les avan- 
tages que présenterait l'introduction des Zébus du Bengale en Algérie, 
pour les labours profonds. 

M. Decroix propose de recommander celte demande d’un couple de 
Zébus à la bienveillance du Conseil. 

M. Grisard dit quil a déjà été répondu à M. Marès. 

Lecture est donnée d’un article de M. Saint-James, récemment paru 
dans la Pefite Revue agricole de Bône et lraitant du Zébu et de ses 
différentes races. L'auteur met les colons algériens en garde contre 
l'introduction du Zébu malgache, qui a donné de mauvais résultats 
partout où il a été importé, notamment au Brésil. Dans ce pays, il a 
été complètement abandonné et remplacé par le Zèbu du Bengale, qui 
donne toute satisfaction. Les Brésiliens achétent leurs Zébus du Ben- 
gale à Hambourg, à des prix très élevés, 3,000 francs. Mais M. Saint- 
James a observé que la femelle des Zébus donnait un lait trois fois 
plus riche en beurre que celui des Vaches laitières provenant de France. 

M. Decaux fait remarquer qu’une Vache laitière dépaysée donne 
toujours moins de lait que dans son pays d’origine. 

M. Jonquoy rappelle que, dans une traite, le premier litre est tou- 
jours moins riche en beurre que le dernier. 

M. Decaux dépose un travail sur le Mouton en Algérie et en Tu- 
nisie. Il préconise le croisement du Mouton mérinos de la Crau avec 
le Mouton indigène comme devant être préféré à tous les autres. Ce 
croisement donne des résultats excellents comme viande et comme 
laine. Pour la Tunisie, notre collègue conseille le croisement du 
Mouton de la race Barberine à queue fine avec le Mérinos de la Crau; 
il indique la nourriture qu’il conviendrait de fournir aux Moutons 
indigènes pour leur éviter les grandes fatigues de la transhumance 
le Tamarix arliculata, par exemple, planté en boutures de 1,50 à 
2 mètres en carrés, donnerait au bout de deux ans un couvert grâce 
auquel les semis de Légumineuses (Luzernes, Trèfles, etc.) vien- 
draient bien. Les brindilles de Tamarix sont elles-mêmes recherchées 
par les Moultons. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 173 


. M. Decroix félicite M. Decaux de son intéressant travail et érhet le 
vœu qu'il soit lu en séance générale. 
Pour le Secrétaire, 
G. TEUVIEN. 


RS EICHAON PE OIRN EPHOT'O|CRE)): 


SÉANCE DU 28 JANVIER 1896 


PRÉSIDENCE DE M. JONQUOY. 


M. Ouslalet, président, retenu au Muséum par ses fonctions de 
Secrétaire général de la Réunion des naluralistes de cet établissement, 
s'excuse de ne pouvoir assister à la séance. 

Lecture et adoption du procès-verbal de la dernière assemblée. 

M. Forest rappelle l'importance croissante de la destruction des 
Aigrettes et explique comment elle n’est pas étrangère au conflit 
anglo-vénézuélien et anglo-brésilien dans les Guyanes. Les difficultés 
internationales semblent avoir en effet pour principale origine, la 
pénétration de plus en plus grande des chasseurs d’Aigrettes anglais à 
l'intérieur du pays. C’est une simple conséquence de la disparition 
de ces Echassiers dans les territoires déjà explorés. 

Une discussion s'engage à ce propos. La Section émet le vœu que 
pour répondre à la circulaire du Ministere de l’Instruction publique 
(juin 1895), faisant appel à l'initiative des délégués des Sociétés 
savantes et leur demandant l'indication de sujets à traiter lors des 
prochains Congrès, la question de l'Aigrelte soit mentionnée d'une 
facon toute spéciale. L'étude de la domestication et de l'élevage des 
Aigrettes pourrait figurer au programme des réunions futures. L’on 
susciterait peut-être ainsi uue louable émulation susceptible d'amener 
à ce sujet une solution pratique. 

# M. Forest résume un travail qu’il vient de publier sous le titre de : 
Commerce, industrie, production des plumes d'Autruche de Barbarie, etc., 

— ct donne quelques détails sur plusieurs Autruches récemment expé- 
diées d'Algérie en Nouvelle-Zélande. 

Diverses observations sont échangées à propos du mémoire de 
M. P. Dechambre, Chef des travaux de Zootechnie à l'Ecole vété- 
rinaire d'Alfort, intitulé Nouveaux principes de classification des 
races gallines et qui a paru dans la Revue des Sciences naturelles appli- 
quées (1895). 

M. J. de Guerne communique une note sur Za mue el les habitudes du 
Grand Oiseau de Paradis en captivité d'après les observations faites au 
Jardin zoologique de Calcutta par M. Ram Bramha Sanyal et publiées 


ee » 


174 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


dans le dernier numéro des Proceedings de la Société zoologique de 
Londres (voir ci-après). 
Le Secrétaire, 
J. FOREST, aîné. 


4e SECTION (ENTOMOLOGIE). 


SÉANCE DU 11 FÉVRIER 1896. 
PRÉSIDENCE DE M. CLÉMENT, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopié. 

M. le D' Marchal, Secrélaire, s'excuse de ne pouvoir assister à la 
séance et signale comme pouvant intéresser la Section divers tra- 
vaux d'Entomologie appliquée récemment envoyés à la Société par le 
service. 

A ce propos, M. de Guerne appelle particulièrement l'attention sur 
un mémoire intitulé : The Honey bee : À manual of instruction in Api- 
culture, el qui vient fort à point, avec des dessins excellents, compléter 
pour les États-Unis l’article de H. Hommell concernant la France. 

Un certain nombre de numéros de la Revue générale des sciences 
pures et appliquées renfermant l’article de M. Hommell sur l’état actuel 
de l’apiculture en France ont été conservés par les soins du secrétariat 
et sont distribués aux membres de la Section qui n’assistaient pas à 
la séance générale du 22 janvier. (Voir ci-dessus p. 121.) 

M. Clément appelle l'attention sur les difficultés qu'on éprouve à 
reconnaître les miels falsifiés. 

M. Decaux pense que ia vente du Miel avec peu de bénéfice est 
un empêchement à la production. 

M. Clément fait remarquer que la fabrication des Hydromels offre 
un débouché {res rémunérateur. 

Le passage suivant emprunté à M. Hommell semble indiquer que 
les apiculteurs ne se préoccupent peut être pas assez des questions 
relatives à l'écoulement de leurs produits qu'ils se contentent trop 
souvent de diriger vers la capitale. 

« Le marché de Paris, en particulier, est encombré, surtout par les 
miels du Gâtinais et les prix sont tombés à un taux très bas. Les 
surfins extra-blancs valent 110 à 115 francs les 100 kilogrammes, 
ceux de Bretagne 72 à 75 francs en gare de Paris. Ce serait donc une 
faute de chercher un écoulement sur la capitale ; chaque apiculteur 
devra chercher des débouchés dans la région qu’il habile en présen- 
tant le produit sous la forme la plus attrayante possible. » (Prix du 
Miel, page 27, paragraphe 1.) 

M. Decaux présente à la Societé un paquet de feuilles de Céleri con 


EE 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 175 


taminées, provenant des environs de Paris, et qui lui ont été envoyés 
en septembre 1895 par le Moniteur de l'Horticulture afin d'en étudier 
l’Insecte destructeur. 

Ses recherches lui ont permis de retrouver cet Insecte et il en montre 
la larve, la nymphe et l'Insecte parfait obtenu d’éclosion. Il s’agit d’un 
Diptère déjà connu, Tephritis Heraclei (Linné) dont les mœurs ont été 
minutieusement décrites par notre éminent collègue M. le D' Laboul- 
bène dans le Bulletin de la Société nationale d'Agriculture de France 
4895. M. Decaux après en avoir décrit les mœurs, fait remarquer que 
ce Diptère peut avoir deux et quelquefois trois générations dans une 
année. Son habitat en France est le Midi, Oraison, Basses-Alpes (La- 
bouibène), le golfe Juan (Decaux). 

Notre collègue ajoute que le Trypeta Onopordinis (Fabricius) trouvé 
par lui dans les feuilles d'Angélique à la Grande-Chartreuse en 1880, 
ne diffère en rien de Zephritis Heracléi, ce nom doit être considéré 
comme un simple syncnyme ; quoi qu'il en soit, l'Insecte dont il s’agit 
paraît avoir été nouvellement importé aux environs de Paris, il faut 
en arrêter la propagation en recherchant avec soin au printemps les 
feuilles contaminées pour les détruire. On peut encore faire périr les 
larves en aspergeant les feuilles avec de l'eau de chaux à 3 °/, dans 
laquelle on a délayé 3 °/, également de savon vert. 

Lecture est donnée d’une note qui sera publiée dans le Byletin, 
concernant la belle collection d’Insectes formée par notre regretté col- 
lègue Jules Fallou et que ses petits-fils viennent d'offrir au Muséum 
de Paris. L'auteur de la note en question est M. E.-L. Bouvier, récem- 
ment nommé professeur d'Entomologie au Jardin des Plantes. Plu- 
sieurs membres de la Société d'Acclimatation ont eu à se féliciter déjà 


. du bon accueil de M. Bouvier, et la Section profite de la circonstance 


pour exprimer le vœu que des rapports suivis s’établissent entre la 
Sociéte et le Laboratoire d'Entomologie du Muséum. 


Le vice-secretaire, 
THUVIEN. 


DS ECDION" (BOTANIQUE): 


SÉANCE DU 25 FÉVRIER 1896. 
PRÉSIDENCE DE M. HÉDIARD. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

MM. H. de Vilmorin et Chappellier s'excusent de ne pouvoir assis- 
ter à la séance. 

M. le Secrétaire donne lecture de la réponse de M. Doûmet-\danson 


176 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


au sujet de l’utilisation des jeunes fruits du Cifrus lrifoliata. (Voyez 
p. S0). C’est bien celle espèce qui a fourni les Ch/nois présentés à la 
Société nationale d'Agriculture par notre collègue. 

M. Hédiard rend compte d’une visite faite par lui à M. le D' Ballay, 
ouverneur de la Guinée française, qui veut bien s'intéresser à la 
question du transport des fruits exotiques. Les choses paraissent être 
en bonne voic; des navires seront bientôt aménagés spécialement pour 
cet objet. 

M. Decaux présente : 1° des fruits frais de Citrus trifoliata, récoltés 
sur un sujet qui a fleuri en janvier dernier ; 2° des noix de Juglans 
ailantifolia. Cet arbre vient bien dans tous les sols et, au Bois de 
Boulogne, il pousse dans le sable pur. Sa croissance est celle du 
Noyer de nos pays. Son fruit, renfermé dans une coque épaisse et 
dure, est comestibie et se conserve longtemps si on le laisse dans 
son brou. 

M. le Secrélaire signale une note de M. Tricart, publiée dans le 
Bulletin de la Société académique d'agriculture de Poitiers, sur l’empoi- 
sonnement des Oiseaux et animaux domestiques par le Mouron des 
champs. 

M. Grisard pense qu'il y a une erreur dans l'observation des faits 
signalés. Depuis longtemps il est reconnu que le Mouron (rouge ou 
bleu), ne possède pas les propriétés toxiques qu’on lui altribuc dans 
beaucoup de traités d’ornithologie et les expériences faites par M. Ga- 
deau de Kerville avec cette plante sur des Serins, Paddas, Rossignols 
de Chine et Pinsons, sont coucluantes. M. Grisard a souvent donné 
à des Oiseaux du pays élevés en volière, et même à des Lapins, des 
quantités d’Anagallis arvensis sans qu'il en soit résulté aucun incon- 
vénient. 

Il n'en est pas de même de l'Œnanthe crocata, signalé récemment 
comme poison employé à la pêche. Celte plante est, en effet, exces- 
sivement dangereuse pour l’homme et pour les animaux, elle a causé 
de nombreux accidents. 

M. Jonquoy dit que le Lierre est un poison pour les Perroquets. 

M. Hédiard a vu succomber des Lapins nourris avec les restes d’un 
plat de Gombo, mais celui-ci, il est vrai, avait dû subir un commen- 
cement de fermentation. 

M. Mailles parle de la grande rusticité du Yucca filamentosa qui ré- 
siste à toutes les mutilations et qui est presque indestructible, puis 
il présente de beaux tubercules de Capucine tubéreuse obtenus sans 
chassis et des épis de Maïs dit du 15 août. Semés fin avril, les échan- 
tillons soumis à la Section ont été récoltés le 5 août suivant. Il s'agit 
d’une variété très intéressante qui, en raison de sa précocilé pourrait 
être cultivée beaucoup plus au uord de la région de Paris. 

M. Hédiard offre des Haricots Saint-Ciboire, variété naine, très 
bonne à manger en vert et très productive. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 177 


M. Mailles appelle l'attention au point de vue de la culture sur le 
dessèchement progressif et continu du sol aux environs de Paris. Il a 
remarqué que, depuis quelques années les puits baissaient de niveau 
et certaines mares ont complètement disparu. 

Des Oignons de Lis à fleurs rouges et à fleurs roses sont mis en 
distribution. Ils viennent de la Guadeloupe et sont offerts par 
M. Adrien Vuignier, ingénieur civil à Paris. 

Le Secrétaire, 
Jules GRISARD. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


LES ŒUVRES DE MER. 


Un premier navire-hôpital, construit spécialement pour l'Œuvre, 
sur les chantiers de Saint-Malo, nous sera livré, prêt à prendre la 
mer, dès le commencement de mars prochain; ce navire de 300 ton- 
neaux environ, grand marcheur, a été étudié avec le plus grand soin, 
Nous en espérons les meilleurs services dans la campagne de 1896, à 
Terre-Neuve. 

En même temps qu'il s'occupait de la construction du premier 
navire de l' Œuvre, le Conseil envoyait, dès le mois d’avril, deux dé- 
légués à Saint-Pierre-Miquelon. Une maison de réunion y a été ou- 
verte. Nos pêcheurs ont accueilli cette fondation avec enthousiasme ; 
ils ont fréquenté les salles de cet établissement avec un tel entrain 
qu’il a fallu, à différentes reprises, en augmenter les dimensions. Ils 
y trouvaient quelques jeux, les moyens de correspondre avec leur 
famille, les journaux de leurs quartiers maritimes, des livres de lec- 
ture, et surtout de bons conseils auxquels leur nature droite est si 
accessible. Les cabarets se sont plaints très vivement de cette inno- 
vation. C’est là ur éloge qui suffirait à justifier les sacrifices que l’on 
s’est imposés pour cette organisation; on compte la conserver et la 
développer. 

Le Conseil des Œuvres de mer, en employant les premières res- 
sources pour assurer les secours nécessaires dans les parages de 
Terre-Neuve, n’a pas perdu de vue les besoins non moins grands de 
nos pêcheurs en Islande et dans la mer du Nord. 

Tel sera son principal objectif cette anunée.......... 


Le vice-amiral, president, 
A. LAFONT. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896, — 12, 


178 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


L’AXIN OÙ COCHENILLE À GRAISSE. 


INSECTE A CIRE DU MEXIQUE. 


Guanajuato, le 21 décembre 1895. 


.-... Je vous envoie par la poste, et j'espère qu’ils arriveront vi- 
vants, des « Axes » ou < Ni-in » (Llaveïa axinus) que je viens de rece- 
voir avec leur secrétion cireuse ; ily a des femelles adultes et des œufs. 

L'Insecte vit sur Spondias lutea et (à ce qu'il paraît) sur Schinus 
molle. 

Les Indiens font avec l’Axe bouilli une sorte de gomme ou de 
laque dont ils se servent pour vernir les calebasses et les jattes de bois 
coloriées. Ce vernis est très solide et très beau. 

Je n'ai pas conservé d'exemplaires pour les cultiver, de sorte que 
je serai heureux que Ja Société puisse en réussir l'éducation. 


Guanajuato, le 23 décembre 1895. 


Je recois à l'instant une lettre de la personne qui a envoyé les Lla- 
veia axinus ; ces Insectes ont produit dans la boite leur secrétion 
cireuse. On les a trouvés sur la « Vara blanca » Composée du genre 
Verbesina (V. serrata Cav.); mais il paraît qu'on les rencontre aussi 
sur beaucoup d'autres plantes. A. DUGES. 


L'intéressant envoi d'Axin ou Cochenille à graisse du Mexique fait 
à la Société d’Acclimatation par M. A. Duges m'a été communiqué 
par le Secrétariat. Il s’agit d’une espèce pour laquelle Signoret a créé 
le genre Zlaveia (An. Soc. Ent., 1875) et qui doit porter le nom de 
Llaveia axin, de la Llave. L’Insecle en question a été l'objet d'une 
étude complète publiée par notre collègue le D' Raphaël Blanchard, 
dans la Revue Scientifique du 13 février 1886 (p. 207), et dans laquelle 
on trouvera tous les renseignements concernant sa biologie et toutes 
les données bibliographiques antérieures à cette année. Depuis, 
M. A. Dugès, qui a le premier donné une description complète de cet 
Insecte, a signalé une variété spéciale à laquelle il a donné le nom 
de Dorsalis (peut-être même est-ce une espèce distincte) qui vivait 
sur une Mimosée (1). 

L'envoi de M. À. Dugès comportait de grosses femelles, arrivées 
vivantes à Paris mais qui n’ont pas tardé à mourir et dont la taille 
s'était considérablement réduite. La femelle de l’Axin, rouge et re- 
couverte dune bourre blanchâtre formée par une sécrétion cireuse, 
peut être regardee comme le géant des Coccidés. D'après Dugès, 
elle mesure 19 millimètres de long et 12 de large ; d’après R. 
Canton, elle pourrait atteindre après la fécondation une longueur 


(1) Ze Naturalcza, 2e sér., t. 1, 1887, p. 160-161. Mexico. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 179 


de 30 millimètres. — La longueur des femelles envoyées par M. Du- 
gès ne dépassait guère 11 millimètres en raison de leur rélraction. — 
Elles étaient entourées d'une masse laiteuse blanche dans laquelle se 
trouvaient de nombreux œufs d’un beau rouge corail. — Ces œufs 
ovalaires avaient 1 millimètre de long. 

Il ne sera peut-être pas inutile de rappeler quelles sont les appli- 
calions de l’Axin au Mexique. Dans certaines provinces, l’Insecte est 
soumis à une véritable culture : il se développe sur différentes plantes 
et notamment sur le Spondias lulea et sur le Schinus molle. Pour ex- 
traire la graisse, on lave d'abord les Insectes, puis on les met cuire 
dans l’eau jusqu’à ce que la matière grasse fonde et surnage. On 
exprime ensuite le reste dans une bourse de toile. La graisse ainsi 
obtenue est versée dans des petits vases où on la laisse reposer vingt 
heures, au bout desquelles elle se trouve figée. 

On a alors une substance graisseuse, jaune, souple, d'une odeur 
semblable à celle de la graisse rance et que l’on désigne sous le nom 
d Azine : elle est fort en houneur parmi les indigènes à cause des 
propriétés thérapeutiques qu'ils lui attribuent. — Mais c'est principa- 
lement comme vernis qu’elle semble appelée à rendre de grands ser- 
vices : l’Axine est en cffet la substance huileuse la plus siccative 
que l’on connaisse et fournit un vernis très solide et très brillant : il 
est probable que les habitants d'avant la conquête la faisaient entrer 
dans la composition des peintures dont ils se servaient pour décorer 
leurs demeures et qui sont encore actuellement admirables de conser- 
vation. L’Axine peul remplacer avec avantage la Gomme laque, et 
elle pourrait certainement jouer un rôle important comme vernis dans 
l’industrie de la porcelaine. L'usage de celte substance s’est établi 
aux États-Unis où on l’emploie dans diverses préparations (1). 


D' P. MARCHAL. 


>< 


CULTURES DE VÉGÉTAUX EXOTIQUES A ORAN (ALGÉRIE). 


EMPLOI DES FLEURS DU FIGUIER DE BARBARIE CONTRE LA DYSENTERIE. 


Monsieur le Président, 


J'ai l'honneur de vous faire part des résultats de mes semis de 
1895 et de vous adresser, en même temps, quelques observations sur 
des plantes de semis anciens. 

L'année dernière, je n'ai réussi que les plantes ci-après : Araucaria 
brasiliensis, une variété de Palmier de Cordoba (Mexique), Agatve Sal- 


(4) Voir pour plus de détails, Raphaël Blanchard, loc. cit. 


180 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


miana (Manso fino), À. geminiflora, A. cærulescens, A. lophanta, A. 
grandidens, À. heleracantha, Andropogon provincialis, Maiten, Kunzea 
pomifera, Umbellularia californica, Choryzanthe membranacea, Opuntia 
à fruit blanc du Guatémala, Ywcca Whipplei, Xanthorrhæa Pressii, — 
un Haricot vivace comestible, Zucalyptus platypus ? Rhus laurina. 

De ces plantes, les deux dernières ont surtout bien poussé. 

Le IHaricot vivace dont notre obligeant collègue M. Robert Roland- 
(Gosselin m'a envoyé des graines en même temps que la Société d'Ac- 
climataltion s'est dévelcppé rapidement et a produit des graines que je. 
pourrai distribuer. 

Cette plante étant exposée au vent, a mal supporté les intempéries 
de l'hiver et a perdu ses feuilles et une partie de ses tiges. J'espère 
voir bientôt de nouvelles pousses qui seront, peut-être, plus résis- 
tantes que les premières. 

J'en ai donné des graines à cinq personnes dont deux seulement 
m'ont informé des résultats qui n’ont pas été satisfaisants, pour l’une 
à cause d’un excès d'humidité au moment du semis, — pour l’autre 
faute d'arrosage en été. 

J'ai remis, de même, des graines de Maiten à huit personnes. 

Chez deux de ces personnes le semis n’a pas levé; chez l’autre, à 
Rebeval (département d'Alger), il a donné quelques piants qui ont ac- 
iuellement, comme chez moi, 25 à 30 centimètres de haut. 

Les autres personnes n'ont pas jugé à propos de répondre à ma 
demande de renseignements. 

J'ai obtenu pour la première fois, en 1895, des fruits de l'Aberia 
caffra (semis de 1890, graines de M. Weber), des graines de l'Zris pa- 
bularia (semis de 1891), du Prosopis juliflora de l’Arizona (semis de 
1886), du Kochia pyramidata (semis de 1893). 

Le CAlorocodon White (semis de 1889, graines de M. Naudin) s’est 
encore couvert de fleurs, sans produire des graines. J'en ai fait des 
marcottes, afin de pouvoir répandre cette belle plante. 

L'Oxypetalum utile, Liane à caoutchouc de Bolivie (semis de 1888, 
graines de M. Naudin) est rustique à Oran ; on en trouve maintenant 
dans des jardins voisins du mien, des plants venus de graines em- 
portées par le vent. 

Le Diplopappus filifolius (semis de 1894, graines de M. Trabut d’Al- 
ger) est actuellement couvert de jolies fleurs. 

Le Cotonnier d'Égypte d'un semis de 1894 a donné, en 1895, des 
gousses plus belles que l’année précédente, mais encore dans une pro- 
portion trop faible, environ cinquante par pied. Beaucoup de gousses 
n’ont pu mürir, Ce qui prouve que celte variété n’est pas suffisamment 
nâtive pour le littoral oranais, du moins avec la culture ordinaire. 

L'Anfigonum leptopus (semis de 1894, graines de M. de Vilmorin) 
s’est couvert, en plein air, de fleurs qui ont séché sous l'influence 
d’un violent vent chaud de l'été. | 


EXTRAITS ET ANALYSES. 151 


Les Opuntia du Mexique (semis de fin 1894, graines de la Société 
d’Acclimatation) : Tuna à fruit vert, Tuna de Santa Rita, Tapon, Cur- 
dona, Camoesa, Engelmanni, Amarilla, ont bier poussé, en plein air, 
sans soins spéciaux. 

Les planis de l'Opuntia {una de Santa Rita qui étaient les moins 
développés, ont été détruits, en novembre 1895, par la grêle, sauf un 
de 5 centimètres de haut que j'ai sauvé malgré la saison, en le gref- 
fant après avoir supprimé la base qui était en mauvais état. 


À ce sujet, je crois bon de rappeler que les fleurs sèches d’'Opunfia 
ficus-indica (Figuier de Barbarie) sont considérées ici comme ayant la 
propriété de guérir certaines inflammations intestinales. J'ai vu un 
enfant de deux ans atteint de dysenterie grave, depuis une quinzaine 
de jours, évacuant des matières sanguinolentes, réduit à une extrême 
faiblesse, se guérir en quatre jours, rien qu’en buvant de la tisane de 
ces fleurs. 

On obtient cette tisane en faisant bouillir ces fleurs dans de l’eau, 
pendant quinze minutes, à raison de cinquante à cinquante-cinq fleurs 
par litre (sept par tasse à thé). Il faut avoir le soin de la filtrer sur un 
linge serré, afin de retenir les aiguillons de la plante qui peuvent se 
trouver avec les fleurs. 

Cette décoction peut se prendre à volonté, pure ou légèrement 
sucrée ; d’ailleurs, elle n’a rien de désagréable. 

Il est probable qu'on obliendrait aussi de bons résultats, en prenant 
en potion les fleurs finement pulvérisées, en mélange avec des cal- 
mants et autres antidiarrhéiques. 

En terminant, je me permets de vous prier de vouloir bien me ré- 
server, en 1896, quelques graines des plantes nouvelles que la So- 
ciété croira pouvoir réussir en Algérie. 


Arn. LEROY. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LE PONEY D’'ISLANDE. 


« D'une race particulière venue de Scandinavie, le Poney islandais, 
véritable dromadaire de la Terre de glace, est aux habitants ce que le 
Renne est aux Lapons, le Chien aux Esquimaux, la Mule au monta- 
gnard, l’Eléphant à l'Indien; le jour où le Poney disparaîtrait de l'ul- 
time Thulé, l’homme n'aurait plus, lui aussi qu’à plier bagage et à 
émigrer, 


182 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


» Le Poney est une robuste petile bête, haute généralement de 120 
à 150, à robe couleur café au lait, le plus souvent. Il est solidement 
bâti et dur à la fatigue; ses ossements sont gros, son pied d’une sûreté 
absolue. 11 porte facilement 100 kilogrammes et fait avec cette charge, 


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(‘un0a0) 


jusqu’à trente lieues de France, dans la même journée. Parti à huit 
heures du matin pour traverser le désert du Sprengisauder, je suis 
arrivé à deux heures le lendemain au plus prochain &er, en ne per- 
mettant à mes Poneys que de brouter l'herbe d’une oasis pendant deux 
heures. Le jour suivant, après une nuit passée dehors, comme tou- 


EXTRAITS ET ANALYSES 183 


jours, ils étaient frais, dispos, attendant le cavalier. La transpiration, 
faible chez ces animaux (rarement nous les avons vus ruisselants de 
sueur) l'absence des fines poussières qui volligent sur nos chemins, 
la température froide, à défaut de nourriture réparatrice, puisqu'ils ne 
mangent ni son ni avoine, sont sans aoute les raisons pour lesquelles 
les Chevaux d'Islande peuvent faire, plusieurs jours de suite, pareilles 
étapes sans se reposer. 

» Dans les temps de disette de fourrages, non seulement ils n’ont pas 
de foin, mais ils sont contraints de se nourrir de la chair cuite de leurs 
semblables sacrifiés et de Morue pilée, mélangée à quelques brins 
d'herbes séchés. Il n’est pas possible de trouver plus de sagacité, plus 
d'intelligence dans un animal que dans ces adorables Poneys. Nous 
avons passé parfois, durant la nuit, au milieu des neiges, sous la pluie 
et l'ouragan, par les sentiers les plus tortueux et les plus ravinés des 
montagnes, des rochers et des blocs volcaniques, sans que je leur aie 
yu faire une chûte. Lorsqu'on s’égare et qu’on ne sait plus à quel saint 
se vouer pour trouver un gîte, on peut s'endormir sans se préoccuper 
de sa monture, car certainement elle s'arrêtera à la plus proche 
maison; on n’a qu'à lâcher la bride et à se laisser conduire. Si les 
Poneys arrivent près d'un passage dangereux, d’un endroit maréca- 
geux, d'une fondrière, ils s'arrêtent d’abord, flairent le terrain, y plon- 
gent le pied comme s'ils voulaient le sonder; s'ils reculent, obéissant 
à leur sûr instinct, c’est qu'il y a danger absolu de s’embourber, auquel 
cas les plus forts coups de fouet ne les forceraient pas à avancer. Je ne 
leur connais qu’un défaut, si c’en est un; c’est la répugnance absolue, 
invincible qu'ils ont à marcher seuls, loin de leurs compagnons. S'il 
m'arrivait par hasard de rester en arrière pour récolter une fleur, ra- 
masser une pierre, j'étais averti de la disparition de mon guide au 
tournant de la colline par un hennissement douloureusement plaintif 
que poussait ma bonne pelite hête, qui, au galop, s’élançait pour re- 
trouver la caravane. 

» Pendant la belle saison, quand le gazon pousse sur les plaines, les 
Poneys ont une belle allure de bien-être; mais lorsque je les revis au 
printemps, à la fin d’un rigoureux hiver, ce n’était plus que l'ombre 
d'eux-mêmes et cela me fendait le cœur de les contempler hâves et 
décharnés, disparaissant sous leur long poil qui ressemblait à de la 
laine. Alors ils vont en compagnie des Moutons, leurs frères d’infor- 
tune, chercher sous la neige une Mousse ou un Lichen, ou bien encore 
ils arrachent aux rochers de la mer les longues bandes de Fucus qu'ils 


dévorent avec avidité (1). » 


. D' H. LABONNE. 


>< 


U} Extrait du volume intitulé : L'Islande et l'archipel des Feræer, Paris, 
1888, p. 34. 


184 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


LE GRAND OISEAU DE PARADIS. 
Sa mue el ses habiludes en captivité. 


Observalions Sur la mue. — Dans ses remarques sur la mue du 
Grand Oiseau de Paradis (Paradisea apoda) publiées en 1887 (1), 
M. Bartlett met en doute l’opinion du D' Guillemard; celui-ci dé- 
clare, d'après les habitants des îles Aru, que le Grand Oiseau de 
Paradis ne garde pas la livrée d’adulte pendant toute l’année et qu'il 
ne conserve ses magnifiques plumes que pendant deux ou trois mois. 

J'ai eu l’occasion d'observer deux mâles adultes du Grand Oiseau 
de Paradis pendant assez longtemps pour pouvoir assurer que, bien 
qu’il me paraisse difficile dans l’état de nos connaissances sur les lois 
naturelles de la mue chez les Oiseaux, de se prononcer avec certitude 
sur cette question, il résulte de mes observations continuces quatre 
années durant, que les assertions du D' Guillemard se rapprochent 
de la vérité. 

En janvier 1891, le Jardin zoologique de Calcutta eut la bonne 
fortune de recevoir un Paradisea apoda mâle, des îles Aru. Cet Oiseau 
avait alors la livrée complète d’adulte. Vers le milieu de février, je 
remarquai que, par moments, il saisissait avec le bec les plumes de 
sa croupe qui pendaient en désordre. Soupconnant quelque fraude, je 
consultai M. William Rusledge, de Calcutta, qui avait possédé cet 
Oiseau pendant deux ans avant son acquisition par le Jardin. I n'y 
avait d’après lui, aucune fraude; l’Oiseau commençait simplement à 
muer. Il se débarrassa de ses plumes, lentement d’abord, puis plus 
vite à mesure qu’avançait la période de la mue, de sorte que, vers le 
milieu de mai, toutes ses belles plumes des flancs et de la queue 
étaient tombées, sauf les deux centrales, qui disparurent plus tard. 
Les plumes courtes, serrées et veloutées de la tête, du cou et de la 
gorge tombèrent les dernières vers la fin de juillet et reparurent les 
premières quelques jours après. L’Oiseau cependant ne reprit pas son 
plumage complet avant le milieu d'octobre. Chaque année, depuis son 
arrivée en 1891, il demeure plus ou moins longtemps dépouillé de ses 
plumes pendant une période de mue exceptionnellement longue. Dans 
le courant de cette année, il commenca à se dépouiller de bonne 
heure, en février et aujourd’hui, 7 mai, il n’a plus rien de son magni-— 
fique plumage. Les deux longues plumes filiformes de sa queue ne 
sont pas tombées, mais elles sont brisées au milieu. 

En janvier 1892, un autre mâle de la même espèce que l’on m'a dit 
être originaire de la partie la plus méridionale de la Nouvelle-Guinée 
et qui est probablement le Paradisea papuensis fut acquis par nous. Il 


(1) Proceed, 200104. Soc. Lond., 1887, p. 392. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 185 


était un peu plus petit et de couleur plus claire que celui des îles 
Aru. Pendant les deux années qu'il vécut, les diverses phases de sa 
mue furent soigneusement observées et présentèrent des résultats 
quelque peu différents de celles de l’autre Oiseau. En résumé, il ne 
commenca à perdre ses plumes qu'au milieu de l'été et termina sa 
mue en moins de temps que son congénère des îles Aru. 

Habitudes en captivité. — Le Grand Oiseau de Paradis est remuant 
et vigoureux, comme le dit Wallace, gai et démonstratif. Il présente 
beaucoup du caractère de la Pie et du Dissemurus paradiseus, mais il 
perd sa gaîté et son intelligence lorsque ses habitudes viennent à être 
quelque peu troublées. C’est du moins ce que nous avons remarqué 
chez l'Oiseau des îles Aru. Il parut absolument stupide, lorsque, 
quelque temps après son arrivée, on le placa dans une vaste et haute 
volière ; peut-être se trouvait-il mal à l'aise et était-il effrayé de la 
grandeur même de sa demeure. Il reprit sa tranquillité lorsqu'on le re- 
placa dans sa cage ordinaire. Ce Paradisier aime beaucoup à danser, 
mais il ne semble le faire volontiers qu’en compagnie. Sa voix est grave 
et forte et son chant se module en variations infinies. Sa santé se con- 
serve excellente ; il prend le matin une tasse de lait et du pain, vers 
midi, la moitié d’une papaye et, le soir, quelques Sauterelles. Ses 
gloussements et les petits cris de joie qu’il pousse en saisissant les 
Insectes que lui offre son gardien indiquent clairement son goût pour 
ce genre d'aliment. Il aimait beaucoup à recevoir une aspersion d’eau 
qu’on lui faisait deux fois par semaine, pendant l’été, avec une pompe 
de jardinage. Le plus petit de ces deux Paradisiers (celui qui, comme 
je l’ai dit, venait de la Guinée méridionale) paraissait moins démons- 
tratif, mais il était particulièrement vigoureux {1). 

Ram BRAMHA SANYAL, 
Membre correspondant de la Société zoologique de Londres. 


>< 


DOCUMENTS DIVERS CONCERNANT L'ÉLEVAGE DE L'AUTRUCHE 
EN ALGÉRIE. 


Vœux des Conseils municipaux de Paris, de Biskra, de Constantine, 
du Conseil général de la Seine, etc. (2). 


Dans un rapport au Conseil municipal de Paris, déposé le 15 no- 
yembre 1895 par M. Bellan, nous trouvons, résumée à grands traits, 


M) Proceed. Soc. Zool. Lond., 1895, page 541. Note communiquée par 
M. J. de Guerne à la séance de la Section d'Ornithologie, le 24 janvier 1896. 

(2) Ces documents, insérés ici conformément au désir exprimé par Ja Section 
d'Ornithologie dans sa séance du 24 décembre 1895, ont été collalionnés par 
M. J. Forest aîné. 


186 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


la doctrine exposée ici même, en faveur de la reconstitution de l’Au- 
truche de Barbarie, dans notre domaine africain. 

Nous croyons utile d’en reproduire les conclusions : 

‘&« Le Conseil, 

» Considérant que la fabrication des plumes d'Autruche et les tran- 
sactions auxquelles elles donnent lieu représentent annuellement un 
chiffre d’affaires considérable, évalué approximativement à 100 mil- 
lions ; 

» Qu'en ce qui concerne celte industrie, la France est tributaire de 
l'Angleterre, maîtresse du marché, attendu que la seule région de 
possession française où pourrait efficacement se faire l'élevage de 
l'Autrucke se trouve en territoire militaire, dont le Sénatus-Consulte 
de 1863 empêche l'acquisition ; 

» Que les produits français sont infiniment supérieurs à tous les 
autres ; 

» Que la reconstitution possible de l’Autruche en Algérie intéresse 
au plus haut point l'industrie plumassière parisienne, qui occupe au 
moins dix mille ouvriers des deux sexes ; 

» Qu'en dehors de l'intérêt économique, des considérations plus 
élevées s'attachent à cette question : le complément d’un mouvement 
industriel colonial en formation et la prospérité de l'Algérie ; 

» Émet le vœu : 

» Que le Gouvernement et, en particulier, l'administration de la 
Guerre consentent à accorder les concessions territoriales qui leur se- 
raient demandées dans la région des Ziban, située en territoire mili- 
taire dont le Sénatus-Consulte de 1863 empêche l'acquisition. » 

Le projet de vœu, mis aux voix, est adopté. 

Il est piquant de comparer le texte du rapport de l'honorable Con- 
seiller municipal de Paris, avec une délibéralion du Conseil municipal 
de Biskra. Les idées généreuses adoptées par les édiles de la Ville- 
Lumière pourraient éclairer et convertir leurs collègues de la Perle du 
Sahara. 

Dans la séance du Conseil municipal de Biskra du 3 juin 1894, 
le Conseil, sur la proposition d'un de ses membres, a émis le vœu 
suivant : 

« Le Conseil municipal de Biskra émet le vœu que la smala d’El- 
Outaya, dont la réunion à la colonisation est décidée en principe 
ainsi qu'il résulle des délibérations du Conseil supérieur de l'Algérie, 
soit attribuée définitivement et promptement à la colonisation et di- 
visée en grands lots de fermes, vendus aux enchères publiques par le 
service des domaines. 

» Le Conseil municipal de Biskra proteste contre toute décision qui 
tendrait à attribuer cette smala à une Société ou à une Compagnie 
quelconque sous prétexte d'essai de colonisation ou quelque autre 
que ce soit. » 


EXTRAITS ET ANALYSES. 187 


« M. Treille fait remarquer que M. le général de la Roque, com- 
mandant la division de Constantine a déclaré formellement l’an der- 
nier au Conseil supérieur que cette smala n’était plus utile à l’au- 
torité militaire et qu'il ne s’opposait pas pour son compte à sa 
suppression. 

» M. Treille appuyant les observations et le vœu présenté par le 
Conseil municipal estime qu’à tous égards, il n’y a pas lieu de pro- 
céder pour ces terres de la smala d'El-Outaya, autrement que pour 
les autres terrains domaniaux réunis aujourd’hui à la colonisation, et 
qu'il s’éleverait énergiquement contre toute demande qui tendrait à 
surprendre la religion de l’administration et à faire altribuer sous 
forme de concession ces terres à une Compagnie, Société ou industriel 
quelconque (1). » 


La lettre suivante adressée à M. J. Forest complètera ce qui précède : 


« Hammam-Meskoutine, le 16 octobre 1895. 


» J'ai le regret de vous annoncer que le Conseil général, dans sa 
séance du 11 octobre, s'est borné à faire des vœux pour la reconsti- 
tution des troupeaux d’Autruches dans le Sud-Algérien et à recom- 
mander vos efforts à la sollicitude du gouvernement. 

» En ce qui touche la smala d'El-Outaya, il n’y avait rien à faire. En 
admettant que l’autorité militaire s’en dessaisit, on se trouverait en 
présence de la demande formée par la municipalité de Biskra. Cette 
commune a énergiquement réclamé la mise en vente des terrains de la 
smala par lois de 300 hectares pour y crécr de grandes fermes. En 
l’état, il est impossible d'espérer que l'administration consente à r1e= 
monter ce courant d'opinion. Je ne vois plus guère d'autre solution 
qu'une entente entre vous et les grands propriétaires échelonnés entre 
Biskra et Tuggurt. 

» Et pourtant votre idée est juste, votre initiative est louable et 
tout le monde devrait en souhaiter le succès. 

» Veuillez, avec tous mes regrets, agréer, elc. 


» L. ROUYER, 


» Conseiller général. » 


La délibération du Conseil général de Constantine, doit êlre égale- 
ment reproduite ici à titre de document : 


CONSEIL GÉNÉRAL DE CONSTANTINE, séance du 11 octobre 1895. 
(Rapport du 3° Bureau.) — « M. Forest sollicite la concession de la 
smala d’El-Outaya et la location des terrains qui en dépendent pour 
y élablir une Autrucherie. 


(1) Voir Algérie agricole, Le pays de l’Autruche, 1895-1896. 


188 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


» Votre 3° Bureau estime que pareille concession ne peul êlre con- 
sentie, les terrains des Smalas, aujourd’hui inutilisés, devant faire 
retour à la colonisation pour la création de lots de fermes. 

» D'autre part, il y a lieu de rappeler, qu’il y a quelques années, un 
certain nombre de propriétaires du Sud, avaient offert à M. Forest, 
qui n’a pas accepté, de lui céder les terrains nécessaires à l’installa- 
tion d’un parc d'Autruches. 

» Dans ces conditions, tout en reconnaissant que les efforts tentés 
par M. Forest doivent être encouragés, votre 3° Bureau, considérant 
que son offre constitue une entreprise privée, qui empêcherait la vénte 
aux enchères publiques des terres d'El-Outaya, vous propose de ne 
pas accueillir favorablement la demande qui vous est faile. 

» Les conclusions du rapport sont mises aux voix et adoptées. » 

L'affaire toute récente des phosphates semble devoir enlever 
quelque aulorité à l'opinion de MM. les conseillers généraux de Cons- 
tantine. Peut-être leurs successeurs se mettront-ils d'accord avec le 
Conseil municipal de Paris et le Conseil général de la Seine pour la 
Création d’une œuvre de la plus haute importance pour l'Algérie. 

Enfin le Conseil général de la Seine, dans sa séance du 14 décembre 
1895 a émis le vœu : 

« Que le Gouvernement du Soudan français encourage la conser- 
vation de l’Autruche par ces primes de capture et d'élevage chez les 
indigènes habitant les régions où l'élevage a été autrefois pratiqué ; 
que le Gouvernement général de l'Algérie et celui du Soudan français 
interdisent, pendant une période de dix années, l'exportation des Au- 
truches vivantes. Pendant cette période il sera accordé une prime à 
chaque Autruche vivante importée par voie de terre en Algérie; que 
ces deux Gouvernements accordent également une prime d'entretien 
en faveur de l’élevage des Autruches chez les tribus sahariennes sou- 
mises à notre autorité ; qu’enfin le Gouvernement réserve exclusive- 
ment, en faveur de la création de fermes d’Autruches, la concession 
des emplacements militaires sahariens dont la désaffectation résultera 
des modifications au 19° corps d'armée et de la création d’une armée 
coloniale. » 


LA COLLECTION ENTOMOLOGIQUE DE JULES FALLOU. 


Note de M. E.-L. Bouvier, professeur au Muséum. 


Comme on l’a vu plus haut, p. 171, la magnifique collection d’In- 
sectes réunie par notre collègue feu Jules Fallou, a été gracieusement 
offerte au Muséum d'histoire naturelle par ses petits-fils. 

& La collection de Lépidoptères de Jules Fallou, écrit à ce sujet 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 189 


M. Bouvier, renferme à peu près tous les Papillons connus de France 
et des pays circonvoisins. Elle est remarquable par son bel arrange- 
ment, par l'irréprochable état de tous les spécimens qui la constituent 
(de 25,000 à 30,000), par le choix de ces derniers, qui représentent 
toutes les variations spécifiques intéressantes, enfin par le soin minu- 
tieux avec lequel sont préparées les chenilles qui accompagnent la 
plupart des espèces. 

» Beaucoup de ces spécimens ont été obtenus par Jules Fallou à 
partir de la cheuille ou de la chrysalide, et cette qualité, qui est fort 
rare, n’est pas une des moindres de la collection qu'avait réunie ce 
savant et consciencieux entomologiste. 

» La collection d’'Insectes utiles et nuisibles formée écalement avec 
beaucoup de soin par Jules Fallou et présentée par lui avec un réel 
succés dans plusieurs expositions, a été donnée aussi au Muséum. 
Comme elle est d'un très grand intérêt, au point de vue des applica- 
tions de la science, je me propose, ajoute M. E.-L. Bouvier, de l’ins- 
taller dans quelques vitrines spéciales de nos grandes galeries. 

» Examinez cette boîte qui renferme les parasites du Chou. cette 
autre qui réunit les innombrables parasites du Rosier et vous aurez 
quelque idée de la richesse de cette collection et du talent d’obser- 
xateur que Jules Fallou a dû dépenser pour la rendre si parfaite. » 

11 convient d'ajouter que M. le professeur Laboulbène, l’un des 
Vice-Présidents de la Société d’Acclimatation a bien voulu servir d’in- 
termédiaire dans cette circonstance entre le Muséum et les petits-fils 
de Jules Fallou. 


(Bulletin du Muséum d'histoire naturelle, 1895, p. 301.) 


= 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 


Le Nelombo, Fève d'Egypte on de Pythagore. — Les plantes aqua- 
tiques sont en général fort peu cultivées et cependant elles offrent 
des ressources de décoration qu’on ne paraît pas soupçonner. 

Combien de grandes propriétés possèdent des cours d’eau ou des 
bassins, dont la nudité contraste étrangement avec les richesses 
végétales de leurs parterres, qui pourraient être peuplés, de ces belles 
piantes douées de si précieuses qualités ornementales et dont souvent 
le parfum enivrant égale la beauté. 

Parmi ces végétaux de mérite introduits à la fin du siècle der- 
nier, le Melumbium speciosum ou Nelumbo nucifera est certainement 
un des plus remarquables. Celte magnifique plante est célèbre à 


190 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


plus d’un titre et elle a longtemps exercé la sagacité des eérudits et 
des botanistes. 

Originaire des Indes Orientales, de la Perse, de la Cochinchine 
de la Chine, et peut-être aussi du Japon et de l'Australie, on la ren- 
contre dans les étangs, les eaux stagnantes et les rivières (1). 

Elle était autrefois fort répandue dans la basse Egypte d'où elle a 
disparu peu à peu, en même temps que l'antique religion qui en 
avait fait une plante sacrée. Elle a élé réintroduite de nos jours 
et on la rencontre assez fréquemment dans les jardins des riches 
Egyptiens; elle est également cultivée dans le bassin de la Médi- 
terranée, elle fleurit et mûürit même quelquefois ses graines en plein 
air à Montpellier, sous l'influence d’une température estivale de 
—+ 210. En Cochinchine, on la cullive daus de grands vases placés à la 
porte des maisons. 

Hors de ces régions, le Nelumbo ne peut être conservé que s’il est 
suffisamment abrité pendant l'hiver et ne fleurit qu’à la condition 
d'être exposé aux chauds rayons du soleil pendant l'été. Dans les 
pays du Nord on a même recours au chauffage de l’eau. 

Le nom de Nelumbo, qui lui a élé donné par A. L. de Jussien est 
celui que ce végétal porte à Ceylan ; c’est une plante aquatique vi- 
vace, à rhizome charnu, spongieux, blanchâtre, souterrain, traçant, 
renflé de distance en distance, long de 1 mètre à 1 mètre 50 ce. Des 
nœuds partent des pétioles cylindriques, aiguillonnés, de 60 centimèe- 
tres à 1 mètre soutenant des feuilles alternes, larges, nageantes, orbi- 
culaires, peltées, planes, entières et des feuilles émergeantes, creusées 
légèrement en forme de coupe de 35 à 40 centimètres de large, d’un 
vert cendré ou blarchâtre suivant les variétés. Les jeunes feuilles 
on! leurs deux lobes enroulés sur eux-mêmes, le dessous est rosâtre. 

L'eau ne mouille pas la partie supérieure des feuilles, elle glisse en 
gouttelettes, comme du mercure versé sur une feuille de papier ; 
elles contient en assez grande quantité un suc laiteux, blanc, sem- 
blable à celui du Pavot. 

Ses fleurs sont très grandes (20 à 25 centim.) et fort jolies, ordinai- 
rement roses, à odeur forte et suave, portées comme les feuilles sur de 
longs pedoncules aiguillonnés, bien au-dessus de la surface de 
l’eau. Les fleurs du Nelombo servaient à tresser des couronnes dont 
on décorait les statues d’Antinoü:, esclave et favori de l'Empereur 
Adrien qui périt dans le Nil pendant un voyage qu'il faisait en Egypte 
avec ce priece. Les Egyptiens mettaient encore cette fleur sur la tête de 
leur dieu Osiris et les rois s’en faisaient des couronnes les jours de 
fête et de réjouissance publique. On la trouve également représentée 
sur les monnaies et médailles, tantôt épanouie, tantôt naissante, sur 
les chapiteaux des colonnades des temples et sur un grand nombre 


(1) Thozet ia signale dans les lacs et lagunes du Nord du Queensland. 


NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 194 


de monuments de l'antique Egypte où elle est associée souvent au 
Dattier et au Papyrus. 

Les usages du Nelombo sont nombreux et variés. Les étamines 
sont employées en Chine comme remède astringent et aussi pour la 
toilette. 

Les pétioles et les pédoncules floraux donnent un suc laiteux et 
visqueux employé dans l'Inde contre les vomissements et la diarrhée. 

On fait des méches pour les lampes avec les fines fibres du pétiole. 

Les pédoncules élargis (Carpophorus) sont un remède populaire de 
l'hémoplisie. 

Quant à la tige, elle possède, dit-on, des propriétés astringentes. 

Le fruit, qu’on a comparé avec assez de justesse à un guêpier ou 
plutôt à une pomme d’arrosoir, est un réceptacle en forme de ciboire, 
la partic supérieure est élargie et percée de 20 à 30 logetles ouvertes 
par le haut renfermant chacune une graine ovoïde, brun-foncé, de la 
grosseur d’une pelile noisette. 

Ces graines renferment une certaine quantilé de fécule blanche ou 
légèrement rosée qui entre dans l'alimentation des indigènes des pays 
où croît la plante ; elles rappellent à la fois par leur goût la noisette 
et l’amande. Torréfiées et moulues,-elles servaient aux anciens Egyp- 
tiens à fabriquer une sorte de pain. En Chine, on les mange en soupe 
mais elles sont surtout employées en médecine contre l’indigeslion et 
pour donner des forces aux convalescents ; on les suppose aussi avoir 
des propriétés rafraîchissantes. 

Le R. P. David nous donne au sujet de la tfécule du Nelombo les 
intéressants détails qui suivent : 

« J'ai vu que, dans toute la Chine, la magnifique Nymphéacée à 
grandes fleurs purpurines, connue sous le nom de Nelumbium specio- 
sum jouit d'une grande estime, non seulement pour sa beauté, mais 
comme plante alimentaire et médicinale. Mais jusqu'ici c'étaient seu- 
lement les racines et les graines que j'en avais vu employer telles 
quelles, ou assaisonnées de sucre. À Tsitou et peut être aussi ailleurs, 
on sait extraire de celte grande racine une fécule blanche qui, dit-on, 
est très corroborante. Pour préparer un bol, on met au fond du vase 
une seule cuillerée de cette farine, et on verse au-dessus de l’eau 
bouillante en l’agilant rapidement au moyen d'un petit bâtonnet. 
Cette matière blanche perd sa couleur presque immédiatement pour 
ressembler à de la gélatine et toute l’eau du bol se trouve trans- 
formée en une belle masse transparente et consistante. Mais, par le 
refroidissement, elle devient brune et solide Mêlé d’un peu de sucre, 
le Mgofen est excellent pour les malades, et aussi pour ceux qui ne 
le sont pas. » 

Les graines de Nelombo conservent pendant plusieurs années leur 
faculté germinative ; elles s'échappent naturellement du fruit à sa 
maturité et elles germent spontanément lorsque la vase dans la- 


192 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


quelle elles tombent possède une température suffisamment élevée. 

Au dire de Dioscoride, les Egyptiens, pour faire leurs semis, en- 
veloppaient les graines de vase qu'ils laissaient durcir, elles avaient 
ainsi plus de poids et pouvaient alors plus facilement gagner le fond 
des eaux à ensemencer. 

Les rhizomes sont utilisés dans la médecine chinoise comme ra- 
fraîchissants : on les prend en décoction dans les cas d’inflammation 
des intestins. Ils sont généralement d'un précieux secours dans les di- 
settes et entrent dans l’alimentalion dans les contrées de l’Extrême- 
Orient où croît celte plante. 

11 y a de nombreuses variétés de Nelumbium speciosum dont quelques- 
unes ont été élevées au rang d'espèces par quelques auteurs. 

Le N. luteum, seule autre espèce du genre, est d’origine américaine. 
Ses rhizomes et ses semences sont également comestibles et très nu- 
trilifs en raison de la fécule abondante qu’ils renferment mais ils ne 
sont guère consommés que par les Indiens. 

Ses graines bouillies ont le goût de la châtaigne. 

Les rhizomes se mangent cuits, ils rappellent un peu la Pomme de 
terre mais sont plus fermes et sentent la vase ; ils sont meilleurs cuits 
au four que bouillis. 


Jules GRISARD. 


Le Souchet à papier (Cyperus Papyrus) est une plante herbacée 
vivace, dont les tiges, généralement sans feuilles, alteignent 3-4 mèe- 
tres de hauteur, elles sont terminées par une très grande ombelle que 
la légèreté et la ténuité de ses diverses parties rendent fort élégante. 

Ce sont les pellicules fournies par les tiges de ce Cyperus qui ser- 
vaient aux anciens égyptiens pour fabriquer leur fameux papyrus (1). 

Sa culture étail alors largement répandue et les produits qu'on en 
retirait donnaient lieu à un commerce très considérable mais aujour- 
d’hui il a presque entièrement disparu de l'Égypte et on n'en rencontre 
plus guère qu’en Abyssinie, dans quelques localités marécagéuses de 
la Syrie et en Sicile. 

Pendant la belle saison le Cyperus Papyrus est fréquemment cultivé 
dans les pièces d’eau de nos jardins ; sa grâce et sa légèreté en font 
une des plantes les plus pittoresques et les plus admirées. 

Aux approches des froids on doit le rentrer en serre chaude. 

Sa multiplication se fait généralement par division des touffes. 

M. VANDEN-BERGHE. 


(1) Sur la préparation et les usages de ce papier consulter : CæaMporLr1ox- 
Ficeac, Encycloyélie du XIXe siècle, vol. XXX VI, p. 451. 


Le Gérant : Jules GRISARD. 


CONDITIONS D’ADMISSION 


Le nombre des membres de la Société est illimité, Toute personne, 


âgée de 21 anS, Sans distinction de sexe ou de nationalité, peut en faire 
partie. 


CAR PE LT D TUE er re 


Pour y être admis, on devra être présenté par un ou plusieurs 
membres de la Société qui signeront la proposition de présentation, ou 
en faire la demande à M, le Secrétaire général, 


Chaque membre doit payer : 1° un droit d’entrée fixé à 10 francs ; 
… 2 une cotisation annuelle de 25 francs, ou 250 francs une fois payés 
… et tenant lieu de toute contribution ultérieure. 


La cotisation est due à artir du 1* janvier et se percoit dans le 
P perce 


- courant du mois; le Bulletin n'est envoyé qu’aux personnes l'ayant 
 acquittée. 


DROITS ET AVANTAGES RÉSERVÉS AUX MEMBRES 
DE LA SOCIÉTÉ 


Entrées gratuites au Jardin d'Acclimatation. — Une con- 
“vention passée avec les administrateurs du Jardin Z00logique d’Accli- 
Mmalation du Bois de Boulogne (expirant le 31 décembre 1897) 
2SSure aux membres de Ja Société : 10 Une carte d'entrée permanente 
au Jardin d’Acclimatation, valable Pour un an ; 2°S$ix billets d'entrée. 
La carte est personnelle mais peut être déléguée à une personne désignée 
par le titulaire. Tout membre de la Société peut, en outre, acquérir du 
Jardin d'Acclimatation, au prix réduit de 12 fr. 50 par personne et 
par an, une carte d’entrée Permanente pour les membres de sa famille 
directe (femme, mère, Sœurs, filles non mariées ou fils mineurs). 

Il est également accordé aux membres un rabais de 5 pour 100 sur 
le prix des ventes (exclusivement personnelles) qui leur seront faites par 
le Jardin d'Acclimatation du Pois de Boulogne (animaux et plantes). 
Des remises analogues sont consenties par divers autres fournisseurs. 


Publications. — Le service de toutes les publications de la 
Société, périodiques ou non, est fait gratuitement à ses membres. Ils 
Peuvent également acquérir à prix réduit les volumes du Bulletin 
äntérieurs à leur admission ou les tirages à part qui en sont exiraits. 


Avantages divers. — La faculté d'achat de l’héliogravure 
éxécutée d'après le dessin de M" Rosa Bonheur, représentant les 


Yaks du Tibet et d'un exemplaire de la médaille frappée au coin de la 
Société, est également réservée, sous certaines conditions, aux 
membres de la Société. 

Annonces gratuites. — Les annonces gratuites insérées sur les 
feuilles annexes de la couverture du Bulletin sont exclusivement 
accordées aux membres de la Société. 

Séances. — Les Sociétaires habitant Paris ou les environs (de 
même que tous ceux qui, pendant un séjour à Paris, en témoigne- 
raient le désir), sont convoqués aux séances. Ils reçoivent, comme 
jeton de présence, un billet d'entrée au Jardin d'Acclimataltion. 

Bibliothèque. — La bibliothèque, installée au siège de la 
Société, leur est également ouverte et ils peuvent trouver à l’Agence 
des renseignements précis sur les travaux dont ils s’occupent. 

Cheptels et distributions gratuites. — La Société confie à ses 
membres ou aux associations et aux établissements qui s’y trouvent 
assimilés, des animaux et des plantes en cheptel. 

Pour les obtenir, il faut justifier : 1° Qu'on est en mesure de loger et 
de soigner convenablement les animaux et de cultiver les plantes avec 
discernement; 2° S’engager à rendre compte, deux fois par an au moins 
des résultats atteints, qu’ils soient bons ou mauvais, et des obser- 
valions recueillies ; 3° S’engager à partager avec la Société les produits 
obtenus. 

Indépendamment des cheptels, la Société fait, chaque année, et 
suivant les arrivages, des distributions, entièrement gratuites, d'œufs 
d'Oiseaux ou de Poissons, d’alevins, de boutures et surlout de graines 
qu’elle reçoit de ses correspondants dans toutes les parties du globe. 


— — RS —— 


ABONNEMENT AU BULLETIN 


Bien qu’il y ait avantage pour toute personne, toute association, tout établis- 
sement public ou particulier qui désire recevoir le Bulletin, à faire partie de Ja 
S'ociété, des abonnements sont cependant acceplés pour une anpée entière, au 
prix de 25 francs (Paris, France où Etrarger). — Un numéro pris séparément, 
2 francs. 

NOTA. — Une réduction de moitié sera toutefois consentie, dans un but de 
propagande et d'ulilité publique, sur le prix d'abonnement au Bulletin, aux Socié- 


tés ou aux Bibliothèques a enseignement populaire, aux instituteurs el autres % 
fonctionnaires de même ordre qui en feront la demande au Secrétariat de la 


Société. 


Bibliographie.— Aris aux Auteurs el aux Editeurs. — Tous les ouvrages 
concernant les études dont s'occupe la Societé d'Acclimatation et pouvant 
prendre place daus sa Bibliothèque seront annoncés et analysés s’il y a lieu. 
Un consequence, auteurs et éditeurs.sont priés d'adresser leurs publications 
au siège de 1a Société, 41, rue de Lille, Paris. 


Versailles. — Imprimeries Cerr, 59, rue Duplessis. 


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506 BULLETIN 
581.52 
591.52 
DE LA 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCEDATATION 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


—_— 


432 ANNÉE 


————, 


MAI 1896 


SOMMAIRE 


Baron D 'HAMON VILLE. — Les Oiseaux utiles de la France . 

D’ Pauz MARCHAL. — L’entomologie appliquée en Europe. Are 
E. BAGNOL,. — Exploitation du Pistachier ein en Tunisie. , . 
TRUE mots sur IFACROTSYCUSE 0 0 0 0 6 0 oo 6 0 (6 000 : 


Exiraits des procès-verbaux des séances de la Société: 


Séance générale du 6 mars 1896. . 

Séances des sections : Mammifères . . 
= Ornithologie . 
= Aquiculture . 


Extraits et Analyses : 


D'° GROSS. — Les jeux des animaux . . 
A. RAFFRAY. — L'élevage des Am mdr ibma la hoc te Ce . 
SCOTT ELLIOT. — L’ Eléphant dans l'Afrique centrale anglaise. 


AU SIÈGE SOCIAL 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, RUE DE LILLE, 41 
PARIS 


ET À LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 


227, 


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201 
209 
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229 


230 
233 
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Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'’ACCLIMATATION DE FRANCE 


Fondée le 10 Février 1854 
reconnue d'utilité publique par décrel en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des 
espèces d'animaux utiles et d'ornement ; 2° au perfectionnement et à 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées ; 
3° à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d’or- 
nement. 


Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compé- 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu’il y a d’accli- 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques ou pécuniaires, organise des expositions ou des 
conférences. Enfin, d’une manière toute spéciale, par les graines qu’elle 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés 
dites agrégées ou affiliées, la Société d'Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso- 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Sociélé d’Acclima- 
tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par 
la Société. 


CONDITIONS D’ADMISSION 


Le nombre des membres de la Société est illimité. Toute personne, 


193 


LES OISEAUX UTILES DE LA FRANCE 


par le baron d'HAMONVILLE (1), 


Délégué de la Société nationale d’Acclimatation de France à Manonville 
(Meurthe-et-Moselle). 


AVANT-PROPOS. 


Il est, dit-on, plus facile de faire fortune, que de conser- 
ver le bien que l’on a. Ce proverbe ne peut-il, sur un point, 
s'appliquer à la Société d'Acclimatation? En effet, tandis 
que notre Société a réussi à nous enrichir d’une foule d’es- 
pèces animales ou végétales, elle n'a pu encore malgré tout 
son bon vouloir, obtenir des mesures réellement efficaces de 
conservation de nos petits Oiseaux. C’est pour cette raison, 
que je viens résumer brièvement et très simplement cette 
intéressante question, en indiquant les voies et moyens les 
plus propres, selon moi, à amener rapidement une solution 
pratique et décisive de ce problème. 

La Sociélé d’Acclimatation est aujourd’hui assez grande et 
assez puissante, pour faire triompher cette belle cause : es- 
pérons qu’elle le voudra. 


CLASSIFICATION SELON LE DEGRÉ D'UTILITÉ. 


Les naturalistes qui ont étudié dans le grand livre de la 
Nature, savent qu'il n’y a pas d'êtres inutiles ou nuisibles ; 
puisque tous concourent à l'harmonie générale, en remplis- 
sant le rôle qui leur a été assigné par le Créateur. D’après ce 
principe, il semblerait qu’il n'existe pas d’Oiseaux nuisibles ; 
mais, si au lieu de nous placer au point de vue général, 
nous nous placons au point de vue plus restreint de l'inté- 
rêt de l’homme et de ses travaux, une conclusion différente 
s’imposera à notre esprit. 

Certains Oiseaux, en effet, nous rendent de grands ser- 
vices, en détruisant une foule de petits êtres, qui s’attaquent 


(1) Communication faite en séance générale du 10 avril 1896. 
Bull, Soc, nat, Accl, Fr, 1896. — 13. 


194 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


à nos récoltes : ce sont ceux que l’on appelle Oiseaux utiles. 
D'autres, en poursuivant notre gibier, ou en pillant nos ré- 
coltes, nous causent un véritable dommage, ce sont les 
Oiseaux nuisibles. Enfin, on a réservé le nom d’Oiseaux in- 
différents, à ceux qui ne sont ni dans l’un, ni dans l’autre 
de ces deux cas. Ajoutons que les Oiseaux utiles, sont de 
beaucoup les plus nombreux : nous avons donc le plus grand 
intérêt à veiller à leur conservation. 

Les Oiseaux insectivores sont assurément ceux qui nous 
rendent les services les plus marquants; mais il en est 
d’autres, qui font la chasse aux petits Rongeurs, par 
exemple, et qui nous en rendent aussi de très grands ; nous 
croyons donc bien faire, en indiquant tous les Oiseaux de 
notre beau pays de France, qui apportent à tous nos culti- 
vateurs un incessant et puissant concours. Nous laisserons de 
côté les Oiseaux ayant le caractère de gibier qui en général 
se défendent mieux, et qui d’ailleurs sont protégés par la loi 
sur la chasse, Disons encore, que presque tous les Oiseaux 
sont insectivores au moment des nichées, car leurs petits à 
cette époque ont besoin, pour leur complète formation, 
d’une nourriture animale et azotée. 


ESPÈCES UTILES. 


Les Rapaces diurnes, en général, sont nuisibles parce 
qu'ils font la guerre à notre gibier et à nos petits Oiseaux ; 
mais il y a cependant quelques exceptions : La Buse et la 
Cresserelle peuvent bien faire quelque tort, dans les réserves 
d'élevage de gibier, mais leur nourriture habituelle consiste 
en petits Rongeurs, ainsi que nous l'avons constaté et pu- 
blié. Les Faucons Cresserine et Kobez sont des acrido- 
phages, qui pourchassent avec acharnement les Criquets, 
qui sont peut-être les plus redoutables des Insectes. Enfin la 
Bondrée détruit les Guêpes, les Taons et autres Mouches pi- 
quantes ; elle ne dédaigne même pas la Mouche à miel, maïs 
comme elle habite les forêts, elle ne peut faire grand tort aux 
apiculteurs. 

Les Rapaces nocturnes à l'exception du Grand Duc, qu'il 
faut considérer comme nuisible, comptent parmi les plus 
utiles de tous les Oiseaux, car ils vivent exclusivement de 


LES OISEAUX UTILES DE LA FRANCE. 195 


Rongeurs et de gros Insectes, comme le Hanneton ; aussi 
je ne puis m'empêcher de gémir, quand je vois une malheu- 
reuse Chouette, clouée comme un malfaiteur à la porte 
d'une maison dont elle était la bienfaitrice attitrée. 

C'est dans l’ordre des Passereaux, que nous trouvons les 
éliminateurs les plus bienfaisants. Tous les Pics se nour- 
rissent exclusivement d’Insectes xylophages et autres des- 
tructeurs des arbres. Ils ont été autrefois l’objet d’une polé- 
mique fameuse, entre le comte de Baracé et l'abbé Vincelot ; 
mais aujourd'hui leur mérite n’est plus contesté par per- 
sonne. 

Les Coucous sont à peu près les seuls parmi les Oiseaux, à 
poursuivre les Chenilles velues. Les Sittelles, les Grimpe- 
reaux, les Tichodromes ou Grimpereaux de muraille, sont 
exclusivement insectivores. Nous ne rangeons pas les Cor- 
neiïlles, les, Pies, les Geais parmi nos favoris parce que s'ils 
consomment beaucoup de larves et d’Insectes, ils anéan- 
tissent aussi beaucoup de couvées, œufs et petits. La Pie- 
Grièche grise est dans le même cas, mais les autres espèces, 
du même genre, enrayent singulièrement la multiplication 
des Orthoptères. Les Martins et les Etourneaux, sont aussi 
des acridophages et font une guerre sans merci aux Insectes 
parasites de nos troupeaux; mais comme ils aiment énor- 
mément les cerises et les raisins tout comme les Grives, il 
faudrait laisser aux propriétaires le droit de leur envoyer 
quelques coups de fusil, quand ils se jettent sur leurs ré- 
coltes. 

Les Verdiers, les Pinsons, les Chardonnerets, les Tarins, 
les Cinis, les Linottes, les Sizerins et les Bruants, sont des 
Oiseaux granivores et insectivores, qui mangent beaucoup 
de graines inutiles, quelques semences dans les jardins po- 
tagers et beaucoup d’Insectes nuisibles ; aussi je n'hésite pas 
à les compter parmi les utiles. Autrefois j'avais un jardinier, 
qui tendait des pièges à tous ces petits volatiles et qui pas- 
sait son temps à se plaindre des ravages que lui causaient les 
Insectes. Aujourd'hui que les Oiseaux sont protégés dans 
les jardins, je n'ai plus besoin d’insecticide, si ce n'est dans 
certaines années contre le Puceron lanigère. 

Mais n’oublions pas que le vent, la pluie, le froid et Ia cha- 
leur, sont aussi des éliminateurs et que l’Oiseau seul ne peut 
pas toujours suffire à sa tâche, 


196 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Les Alouettes, ennemies de Charançons, sont aussi fort 
utiles; mais comme elles sont très prolifères, qu'elles 
trouvent dans nos moissons des lieux où elles se multiplient 
en toute sécurité, nous pensons qu'on peut, sans inconvé- 
nient, les considérer comme gibier et en permettre la chasse 
au fusil seulement. Les Pipits, les Bergeronnettes, les Lavan- 
dières comptent parmi les plus utiles de tous les insectivores. 

Ils dévorent avec un égal empressement les petits Orthop- 
tères, les Insectes aquatiques, les jeunes Mollusques, les 
Mouches et Moucherons de toutes espèces et les Vers, que le 
laboureur met à nu en traçcant son sillon. Le Merle d’eau a le 
même genre de nourriture. 

Les Merles et les Grives, comme nous l’avons dit plus haut, 
peuvent entrer dans la catégorie des Oiseaux gibiers à cause 
de leur goût pour le raisin; mais tous sont de grands des- 
tructeurs de Limaces, de Mollusques et de larves de toute 
espèce. 

Voici encore une série d’insectivores, qui ne nous rendent 
que des services, tout en nous régalant de leurs merveil- 
leuses chansons. Les Rouges-Gorges, les Rossignols, les 
Gorges-Bleues, les Rouges-Queues, les Traquets, les Accen- 
teurs, les Fauvettes terrestres de tant d'espèces, passent leur 
vie à débarrasser nos jardins, nos prairies et nos bois d’In- 
sectes nuisibles ou indifférents et de leurs cocons. 

Les Fauvettes aquatiques, bien qu'’aussi insectivores que les 
précédentes, sont un peu moins méritantes, parce qu’elles 
mêlent à leur ordinaire des Odonates, que le baron de Selys- 
Lonchamps considère comme Insectes utiles. 

L’aimable Troglodyte, qui chante au milieu de l'hiver, est 
également l'un de nos bienfaiteurs. Les Pouillots, les Roïite- 
lets, les Mésanges remplissent sur les arbres le même rôle que 
les Fauvettes sur le sol; ils les débarrassent avec une mer- 
veilleuse adresse de tous les Insectes, qui se sont réfu- 
giés sous leur mousse et sous leurs écorces, sans négliger 
leurs larves et leurs œufs. Les Gobe-Mouches, comme leur 
nom l'indique, éliminent force Mouches et Moucherons; ce 
qui ne les empêche pas de rechercher les Vers, car j'ai 
eu une plantation de Rosiers débarrassée d’une foule de pe- 
tites chenilles ocellées de noir et de jaune, par un de ces ai- 
mables hôtes. Nos charmantes Hirondelles et les Martinets 
ont à peu près le même régime, mais ils ajoutent à leur 


LES OISEAUX UTILES DE LA FRANCE. 197 


ordinaire pas mal d'Ichneumonides, que les Egyptiens véné- 
raient avec raison, comme Insectes utiles. Disons, en finis- 
sant, que les Engoulevents dans leurs chasses crépusculaires, 
avalent une foule de Papillons nocturnes, qui, sans eux, 
échapperaient au bec vengeur des Oiseaux, qui ne chassent 
que de jour. 


DESTRUGTION ET DIMINUTION. 


L'énumération que nous venons de faire paraitra peut-être 
un peu longue, bien que nous n’ayons employé, quand cela 
nous a été possible, que des noms de genre et même de fa- 
mille, mais elle était indispensable, pour donner une idée des 
services incalculables que nous rendent nos collaborateurs 
aériens. 

Ces services sont si grands qu’un auteur a pu dire, sans 
crainte d'être démenti, que les pertes que les Rongeurs, les 
Insectes et autres bestioles nuisibles, font subir chaque année 
à l’agriculture, étaient égales à la valeur de l'impôt foncier. 
11 y a longtemps que de bons esprits ont été frappés de la 
orande utilité des Oiseaux; et depuis que le président Bon- 
jean et Monseigneur Donet avaient, dans d’éloquentes plaidoi- 
ries, sous le second Empire, pris la défense des petits Oiseaux, 
un nombre considérable d'hommes autorisés ont continué 
jusqu'aujourd'hui une croisade convaincue en faveur de ces 
charmants petits êtres. Beaucoup d’entre eux, notamment feu 
Lescuyer, ont étudié et constaté sur place, combien chaque 
Oiseau pouvait, en une heure, en un jour, détruire d’Insectes 
nuisibles; et tous sont arrivés à des totaux fantastiques. Pen- 
dant ce temps, ces pauvres êtres diminuent d'année en année 
dans une proportion effrayante ; des neuf dixièmes peut-être 
pour une période de vingt ans; et bientôt la plaine et les bois 
seront déserts ; au lieu des chants joyeux, on n’entendra plus 
que le bruissement sourd de l’Insecte acharné à son œuvre de 
destruction. Comment en serait-il autrement? La guerre 
n'est-elle pas déclarée partout à notre fidèle allié ? Les pièges 
les plus divers sont apprêtés de tous côtés; ici la raquette, là 
la ligne au collet meurtrier; plus loin, l'arbre sec; et, dans 
les plaines, les grandes nappes de filets, si bien appelés le 
drap des morts. 


198 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Tous ces pièges ne suffisent pas encore; quand la neige 
vient, et que l'Oiseau se réfugie près des maisons, le labou- 
reur ingrat lui jette quelques grains, pour en tuer davantage 
d'un seul coup. L'hiver passé, il semblerait que le pauvre in- 
nocent va pouvoir se reproduire en paix. Non, pour lui, 
point d'amour ! Des enfants, mal dressés, recherchent avec 
acharnement le berceau de la jeune famille, pour se donner 
la triste joie de le jeter à terre et d'entendre les cris de 
détresse des parents éplorés, et qui ne peuvent toucher leur 
cœur. 

Des hommes même ne craignent point de parcourir les 
campagnes et les forêts, pour faire une ample moisson de 
petits, à peine éclos, qui seront jetés, le soir, dans la poële à 
frire. Est-ce tout? Pas encore : Le malheureux Oiseau doit 
encore compter avec ses ennemis naturels : l'Écureuil, le Loir 
et d’autres sont avides de ses œufs ; la Fouine, le Putois, cap- 
turent la couveuse sur son nid ; dans le ciel, l'Épervier l’étreint 
dans ses serres, et le plus terrible de tous, c’est encore Île 
Chat. Le Chat domestique, qui sait attendre le moment précis 
(j'en ai fait l'observation) où l’oisillon aura ce que les campa- 
onards appellent le toc fleuri, c’est-à-dire le moment où les 
rémiges s’épanouissent hors de leur gaine, pour venir les 
croquer avec une joie féroce qu'aucune Souris ne pourrait 
lui apporter. Aussi, n'est-ce point par ironie que le Chien 
fidèle qui chasse pour nous paie l'impôt, tandis que le bracon- 
nier, qui chasse pour lui, ne paie rien. 

N'est-il pas temps, plus que temps, d'intervenir énergique- 
ment pour arrêter ces barbares destructions, qui causent un 
si grand préjudice à tous les travailleurs de la campagne, et 
de prendre contre eux-mêmes la défense de leurs meilleurs 
amis ? 

La réponse, à notre avis, n'est pas douteuse, c'est un de- 
voir non seulement pour tous les amis de la Nature, mais 
pour tous ceux qui ont souci des intérêts agricoles ; non seu- 
lement de défendre ces petits êtres, qui jouent un rôle si inté- 
ressant, mais encore de les protéger par tous les moyens en 
notre pouvoir. Nous nous proposons, dans le dernier cha- 
pitre, d'étudier les voies et moyens les plus convenables pour 
atteindre ce but. 


MA 


LES OISEAUX UTILES DE LA FRANCE. 199 


DÉFENSE ET PROTECTION. 


L'un des moyens les plus propres à nous faire gagner notre 
cause, c'est certainement d'employer tous nos efforts pour 
obtenir du Gouvernement qu'il présente aux Chambres et 
qu il fasse adopter le plus tôt possible une loi concernant les 
Oiseaux. Cette loi qui devrait être simple, précise, peu régle- 
mentée, devrait viser la liste des Oiseaux utiles, indifférents 
ou nuisibles, qui a été dressée cette année par le Comité orni- 
thologique français ; elle devrait contenir des dispositions sur 
les points suivants : 

1° Permettre la chasse des Oiseaux gibier et de ceux 
classés comme indifférents, aux époques où la chasse est 
ouverte; 

2 Permettre la destruction, même avec le fusil, des Oiseaux 
nuisibles et:de leurs nichées, en tout temps, mais seulement 
aux propriétaires, fermiers ou délégués, afin d'éviter les 
abus; | 

3 Défendre de tuer ou de capturer les Oiseaux utiles et 
leurs nichées, en tout temps, par quelque moyen que ce soit, 
et en prohiber l'achat et le colportage; 

4° Une exception à l’article précédent pourrait être faite 
par le Ministre, uniquement en faveur des naturalistes qui 
étudient la vie et les mœurs des Oiseaux ; 

5° Punir, par voie d'amende, toutes les personnes chez les- 
quelles on trouverait des pièges ou engins, destinés à captu- 
rer les Oiseaux utiles; 

6° Doubler l'amende pour ceux qui seraient surpris chas- 
sant ou piégeant, par la neige ; 

7 Enfin, instituer des catégories de primes pour les gardes 
ou assimilés, qui constateraient des contraventions à la loi 
future. 

Nous pensons, en outre, qu'il serait bien important d’obte- 
nir que le paragraphe 1° de l’article 9 de la loi du 3 mai 1844 
soit rapporté, car c’est à ce paragraphe que nous devons 
tous les abus qui ont lieu en matière de chasse aux Oiseaux 
de passage. 

Mais ce n’est pas tout d'obtenir une bonne loi : il faut en- 
core qu'elle soit observée; et on n’atteindra ce but que si on 
fait comprendre son utilité à la masse populaire, comme elle 


200 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION, 


l'est déjà des esprits lettrés, C’est l'objectif par excellence que 
doivent avoir en vue tous les hommes intelligents qui s’inté- 
ressent à la cause agricole. 

Que tous ceux donc qui font partie des Comices ou Sociétés 
qui s'occupent d'agriculture, de viticulture, de sylviculture 
et d'horticulture s'associent à nos efforts pour créer un 
grand courant d'opinion publique en faveur de l’Oiseau. 

Que les propriétaires qui nous comprennent fassent épiner 
les arbres sur lesquels des nids sont édifiés, pour les mettre 
à l'abri des Carnassiers grimpeurs ; qu’ils établissent des nids 
artificiels, des refuges, des abreuvoirs, plantent des arbustes 
à feuilles persistantes, et à baïes fort appréciées en hiver; 
ils concourront ainsi à l'œuvre commune d’une facon très 
efficace, et ils seront amplement récompensés de leur solli- 
citude. 

En terminant ce petit travail, je demande à nos collègues 
de joindre leurs efforts à ceux de tous les amis des Oiseaux, 
pour faire passer la question du domaine de la théorie dans 
celui de la pratique, et gagner enfin, d’une facon complète, à 
une cause aussi chère aux amis de la Nature qu’à ceux du 
monde agricole. Ce jour-là, nous reverrons avec bonheur les 
Oiseaux que nous aimons se multiplier à l’envi, rendre à nos 
bois et à nos jardins l'animation et la vie qu’ils avaient per- 
dues, en les remplissant de leurs chants joyeux, et en lançant 
vers le ciel pour l’homme, devenu leur protecteur, un long 
refrain d'amour. 


201 


L'ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE 


par le Dr Paul MARCHAL ||), 


Chef des travaux de la Station entomologique de Paris, 


Il n'existe nulle part une organisation de l’Entomologie 
appliquée capable de rivaliser avec celle des États-Unis. On 
sait le développement extraordinaire que le service concer- 
nant cette étude a pris en Amérique sous la puissante impul- 
sion de l’entomologiste d'État Riley, remplacé aujourd'hui 
par Howard. La division d'Entomologie du Ministère de l’'Agri- 
culture comprend un entomologiste directeur, plusieurs assis- 
tants, et tout un personnel composé de savants qui, suivant 
leurs spécialités, s'occupent de la détermination du classe- 
ment et de l'étude des différents groupes d’Insectes, ou du 
perfectionnement des méthodes employées pour la destruc- 
tion des espèces nuisibles. Les résultats ainsi obtenus et qui 
intéressent à la fois la science pure et la science appliquée, 
sont enregistrés dans les « Bulletins of the U. S. Department 
of Agriculture, division of Entomology », et dans des rap- 
ports spéciaux. Cette organisation centrale a des corres- 
pondants attitrés dans tous les États, qui eux-mêmes, pour 
la plupart, présentent un service spécial. Les États de 
New-York, de Massachussets et de l'Illinois ont leurs ento- 
mologistes d'État, qui sont actuellement Lintner, C.-H. Fer- 
nald et Forbes et qui possèdent leurs laboratoires et leurs 
assistants. Chacun des autres États possède une Agricul- 
tural experiment Slation, où les recherches concernant 
l’Entomologie appliquée sont le plus souvent effectuées par 
un personnel spécial et où des Bulletins entomologiques sont 
publiés. Les progrès réalisés dans ces dernières années sous 
l'influence de cette organisation ont été fort considérables, 
en particulier en ce qui concerne l'application des insecti- 
cides aux grandes cultures; et des observations biologiques 
d'un haut intérêt au point de vue de la science pure ont été 
accumulées dans la belle publication de « Insect Life », et dans 
les Bulletins et Rapports de la Division d'Entomologie. 

Les nations européennes ont commencé à suivre l'exemple 


(1} Communication faite en séance générale du 24 avril 1896. 


202 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


qui leur était donné de l’autre côté de l'Atlantique, aux États- 
Unis par Riley et au Canada par Fletcher, et à organiser la 
défense de leurs cultures contre les ennemis qui les dévastent, 
.C'est cette organisation que l’on peut considérer comme étant 
_encore à sa période de début, que je me propose d'examiner 
dans ce travail. Les différentes nations seront examinées suc- 
cessivement d’après leur ordre alphabétique. 

Je dois les renseignements qui m'ont servi à cette étude à 
l’obligeance de MM. Nebhring, Rürig et Holrung pour l’Alle- 
magne, de MM. Wachtl et Jablonowski pour l’Autriche-Hon- 
crie, de M. Boas pour le Danemark, de Miss El. Ormerod et 
de M. Whitehead pour la Grande-Bretagne, de M. Gennadius 
pour la Grèce, de M. Ritzema-Bos pour la Hollande, de 
M. Targioni-Tozetti pour l'Italie, de M. Portchinsky et Cho- 
lodkowsky pour la Russie, de M. Schôüyen pour la Suède et la 
Norvège, et de M. J. Dufour pour la Suisse. J'ai, en outre, 
puisé des informations dans le mémoire de Howard sur les 
Conditions présenles de l’Enltomologie officielle, publié dans 
« Insect Life », 1895, et dans les « Matériaux des Congrès 
internationaux de Moscou », 1893 (2° partie), p. 45. 


ALLEMAGNE. 


Il n’y a en Allemagne aucune Station entomologique d'État, 
ni aucun service consacré officiellement et d’une facon spé- 
ciale à cette étude. Le Ministère de l'Agriculture, toutefois, 
désirant se rendre compte des dégâts occasionnés par les ma- 
ladies cryptogamiques ou par les Insectes, fait imprimer 
chaque année, à un très grand nombre d'exemplaires, un 
questionnaire dont les spécimens sont distribués dans tout 
l'empire et insérés dans tous les principaux journaux d’agri- 
culture. Ce questionnaire est écrit sur une carte postale por- 
tant l'adresse du D' Paul Sorauer, professeur de phytopatho- 
logie à Berlin. Le D' Sorauer centralise ces documents à 
l’aide desquels il rédige la statistique des maladies des plantes. 

L'Entomologie appliquée est enseignée en Allemagne dans 
les établissements suivants : 

1° Künigliche landwirthschaftlichen Hochschule (Berlin, 
N. 4, Invalidenstrasse, 42). 

2 Nematoden Versuchstation (Halle, Wuchererstrasse, 1). 


L’ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE, 203 


3° Auskunftstelle für Pflanzenschutz (Prof. Frank; Berlin, 
N. 4, Invalidenstrasse, 42). 

4 Wein und Obstbauschule in Geisenheim a/Rhein (Direct. 
Dr Gæthe). 

5° Pomology Institut in Proskau. 

Elle trouve, en outre, une large place dans les Académies 
forestières : à Eberswalde (près de Berlin), elle est enseignée 
par le Pr Altum et par le D' Eckstein ; à Münden (près de Ha- 
novre), par le P' Metzger,; à Thavaud (près de Dresde), par 
le Pr Nitsche, à Aschaffenberg (en Bavière), par le P' Span- 
genberg ; à Hohenheim (près Stuttgart), par le P' Klunzinger. 

Tous ces professeurs ont dans leurs laboratoires des collec- 
tions d'Insectes nuisibles pour les démonstrations, et ils font 
avec les élèves des excursions pour leur enseigner la biologie 
des Insectes. 

Une mention spéciale doit être faite pour la Station de re- 
cherches sur les Nématodes de Halle ; elle a été créée en 1888 
par le professeur Kühn, pour devenir le centre des recherches 
ayant pour but la destruction des Nématodes de la Betterave; 
mais le directeur actuel, le D' Holrung, a étendu depuis sa 
sphère d'action à tous les Insectes nuisibles. Elle possède une 
fort belle collection de préparations dans l'alcool concernant 
la biologie des Insectes, et M. Holrung publie tous les ans un 
Bericht über die Thätigheit der Versuchstation für Nema- 
toden Vertilgung und Pfianzenschulz (Halle a. S.). 

L'Entomologie appliquée est enseignée à l'École supérieure 
d'Agriculture de Berlin par le professeur Nehring. 

Les travaux d'Entomologie agricole et forestière sont nom- 
breux en Allemagne et beaucoup d’entre eux ont une haute 
importance. La liste en serait trop longue pour que nous puis- 
sions songer à la donner ici. 

Les principaux recueils où l'Entomologie appliquée trouve 
place sont les suivants : 

Zeitschrift für Pflanzenkrankheiïten. (Directeur P. Soraner, 
Stuttgart). 

Deutsche landwirthschaftlichen Presse (Éditeur P. Parey, 
Berlin, Hedemanusstrasse, 10). 

Zeitschrift des landwirthschaftlichen Centralverein der 
Preussischen Provinzen. 

Zeitschrift der landwirthschaftlichen Vereine der Bundes- 
staaten. 


204 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION, 


AUTRICHE-HONGRIE. 


1° Autriche. — L'’entomologie appliquée a été l'objet de 
nombreux et importants travaux en Autriche, notamment au 
point de vue de l'Entomologie forestière ; néanmoins elle n’a 
pas recu d'organisation oflicielle, et il n’y a aucune station 
relevant directement du Gouvernement ainsi que cela existe 
pour le royaume voisin de Hongrie. Le Ministère se borne à 
encourager certaines recherches et à fournir de temps à 
autre l'argent nécessaire pour la publication d’un rapport 
ou d’un mémoire. 

Dans les établissements d'enseignement agricole et notam- 
ment dans les Instituts forestiers, l'Entomologie trouve une 
large place. Des recherches relatives à l'étude des Insectes 
se trouvent également faire partie du programme de travail 
de l’Institut royal de recherches forestières de Mariabrunn 
(près Vienne). Elles sont ainsi spécifiées dans le programme 
de recherches de cet Institut : 


a) Études biologiques sur les espèces d’Insectes jusqu'ici 
inconnues comme nuisibles qui viennent de se révéler comme 
telles, et sur les espèces qui sont regardées avec doute 
comme nuisibles ou sur le degré de nocivité desquelles on 
n’est pas encore fixé. 

b) Recherches et expériences pour fixer les dates et les 
périodes biologiques (durée des générations, nombre des gé- 
nérations en une année) pour les Bostriches, les Hylésines et 
les Scolytides. 

c) Représentations et descriptions des différentes espèces 
de Bostriches, et Scolytides avec les dégâts qu'ils occasion- 
nent. 

d) Études biologiques sur les Insectes vivant sur le Pin 
noir (Schwarzführe) et le Mélèze, et sur leurs parasites, pour 
servir de contributions aux monographies de ces deux es- 
pèces d'arbres. 

e) Recherches et études sur l'influence qu'ont les Insectes 
sur la croissance et le développement des espèces de Chênes 
ainsi que sur les autres bois utilisés pour les constructions. 

f) Étendre et compléter les collections d'Entomologie bio- 
logique de l’Institut. 


L’ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN-EUROPE. 205 


Jusqu'ici la direction de ces recherches a été confiée au 
Dr Fritz. A. Wachtl (K. K. Forstmeister und Entomologe an 
der K. K. forstlichen Versuchsanstalt ; et les publications 
sont parues sous le titre général suivant : Mittheilungen aus 
dem forstlichen Versuchswesen Oesterreichs, herausgegeben 
von der K. K. forstlichen Versuchsanstalt in Mariabrunn. 
Wien (1). 

Outre ces travaux publiés dans les « Mittheilungen » de 
Mariabrunn, A. Wachtl a écrit de nombreux mémoires soit 
d’une façon isolée, soit dans les différentes publications ento- 
mologiques ou forestières de l'Autriche. Ses belles études sur 
la Nonne {Psilura monacha) (2) sont notamment célèbres. 

Pour répondre à l’article (b) du programme des recher- 
ches, la Direction du service des recherches forestières a fait 
rédiger une instruction et des questionnaires destinés à 
permettre aux entomologistes ou même au personnel fores- 
tier de faire des observations sur les questions proposées. — 
Chaque observation comporte deux questionnaires différents 
à remplir. L'un (formulaire I) porte en tête la mention Holz- 
art (espèce du bois), puis au-dessous se trouve un tableau 
divisé en colonnes dans lesquelles doivent être portées : 1° la 
date de la coupe de l’arbre, sa hauteur, son épaisseur, des 
observations relatives à sa ramure, à son écorce, à la localité 
où il se trouvait, au sol, à l'exposition, aux conditions at- 
mosphériques des mois pendant lesquels ont duré les obser- 
vations. 


(1) Les travaux publiés par Wachtl sont les suivants : 
I. Beschreibung der Metamorphosen and der Lebensweise von Âedobia 
pubescens Olive, 1878. 
IL. Zwei neue europaïsche Cynipiden und ihren Gallen, 1878. 
IL. Serropalpus barbatus Schall, und Rerinia margarotana H. S. Zwei 
Feinde der Tanne. Ein Beitrag zur Kenntniss ihrer Metamorphosen 
und Lebensgeschichte, 1878. 
IV. Ein einfacher und zweckmässiger Apparat zum Präpariren von Larven 
und Puppen der Insecten, namentlich der Schmetterlings Raupen, 
1818. 
V. Entomologisch- biologische Studien, Série 1, (Cynipide, Cecidomyide, 
Muscidæe) 1879. 
VI. Die Weisstannen T'risbwickler (Tortriæ murinana, etc.), Wien, 1882. 
VII. Die Doppelzähnigen europäischen Borkenkäfer, 1884. 
VII. Beiträge z. Kenntniss der Morphologie, Biologie und Pathologie der Nonne 
(Psilura monacha L.) (en collaboration avec Karl Kornauth), 1893. 
(2) Die Nonne (Psilura monacha L.) herausg. v. k. k. Ackerbau. Minist., 


Wien, 1892. — Verhandlungen des Oesterreichischen Forstcongresses, Wien, 
1892, 


206 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Le 2e (formulaire IT) consiste également en une série de 
colonnes dont la premiere est consacrée à la date du forage 
des trous par les Coléoptères, la deuxième à la date des re- 
cherches faites dans l'arbre considéré pour trouver les In- 
sectes, la troisième aux résultats de ces recherches, la qua- 
trième à des observations particulières. 

L'importance de l’Entomologie forestière en Autriche se 
révèle aussi dans les Congrès de sylviculture. C’est ainsi que 
le Congrès de Vienne en 1892 fut entièrement rempli par les 
discussions et les rapports sur la Nonne (Psüilura imonacha) 
et sur les terribles dévastations qu’elle exerce dans les 
forêts de Conifères de l'Empire. 


2 Hongrie. — La Hongrie est un des pays de l’Europe où 
le Gouvernement a pris le plus de part à l’organisation 
de l’'Entomologie appliquée. Une station entomologique de 
l'Etat existe sous la direction du savant naturaliste Geza 
Horvath. Cette station a été fondée en 1881 et s'appelait 
alors « Station phylloxérique expérimentale », mais à mesure 
que les moyens de défense contre le Phylloxéra s’organi- 
sèrent et que le fléau devint de mieux en mieux connu, les 
attributions de la Station s'élargirent et son travail eut pour 
but l'étude de tous les Insectes nuisibles à l’agriculture. 
Conformément à ce changement dans le rôle de la station, 
elle prit en 1890 le nom de Station entomologique de l'Etat. 

Elle est sous la dépendance du Ministère de l'Agriculture 
et réside à Budapest au palais du Ministère. Elle possède des 
laboratoires, une bibliothèque, des collections entomolo- 
giques, et une collection d'appareils pour la destruction des 
Insectes. Son personnel se compose d’un Directeur, le D: Hor- 
vath, et de deux assistants. Je dois à l’un d’eux M. Jablono- 
wski la plupart de ces renseignements (1). 

La Station a organisé dans les différentes provinces du 
royaume un service spécial de correspondants qui lui adres- 
sent les rapports sur les Insectes nuisibles les plus abon- 
dants. Ce service fonctionne depuis 1883 pour les Insectes 


(1) Le budget annuel de la Station est le suivant : 


Appointements du personnel..,....,,...... a nite 5.180 florins. 
Fraisidelvoyanets-chenee-err nier ere +... 1.200 — 
Publications, frais de fboratoire : d Steremes 1.620 — 


Total..,,.,,.,. 8.000 florins, 


L'ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE. 207 


nuisibles à l’agriculture, et depuis 1886 pour les Insectes 
nuisibles aux forêts; il est exercé d’une façon gratuite par 
des agriculteurs et des agents forestiers. Pour que les rap- 
ports que ces correspondants envoient au bureau central de 
la Station soient aussi complets que possible, et pour que le 
plan soit uniforme, tous les correspondants recoivent des 
cartes postales portant une série de rubriques imprimées en 
regard desquelles ils doivent fournir leurs observations. 
Tous ces rapports sur cartes sont centralisés à la Station de 
Budapest : ils doivent être accompagnés d'échantillons con- 
cernant les Insectes ravageurs et les plantes attaquées. Les 
correspondants reçoivent en retour une réponse indiquant le 
nom de l’'Insecte et les mesures à prendre soit pour prévenir 
ses atteintes, soit pour assurer sa destruction ; ou bien si les 
dégats sont considérables, l’un des assistants se rend sur les 
lieux pour étudier le ravageur et les moyens de destruction 
qui peuvent lui être appliqués : un budget spécial de 1,200 
florins étant prévu pour les frais de voyage de la Station, le 
Directeur sans avoir à passer par l'intermédiaire du Minis- 
tere est seul juge de l'opportunité des déplacements ayant 
pour but d'étudier les Insectes sur place. Il est inutile d'in- 
sister sur l'importance capitale de cette disposition qui peut 
être considérée comme indispensable pour poursuivre les 
recherches d'Entomologie appliquée. 

La Station adresse tous les ans un rapport général au 
Ministère de l'Agriculture qui le publie dans son Rapport 
annuel adressé aux Chambres. Depuis 1890, la Station publie 
aussi des rapports spéciaux sous forme de fascicules séparés 
qu’elle distribue gratuitement. Ces fascicules sont naturel- 
lemet édités en langue hongroise. Les principaux travaux 
qui ont été publiés concernent les Appareils insecticides, le 
Phylloxéra, la destruction des Sauterelles par les appareils 
cypriotes ; les migrations des Sauterelles en Hongrie, le 
_ Calandra granaria et le Lema imelunopus. 


BELGIQUE. 


L'organisation d’un service spécial concernant les Insectes 
nuisibles est de date récente en Belgique. Pendant la discus- 
sion du budget de 1891, il fut décidé qu'un service public de 


208 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


détermination et de recherches entomologiques serait. ins- 
tallé à l'Institut agronomique de Gembloux. — Ce service 


fonctionne depuis peu sous la direction de M. Poskin. 


Le local qui lui est affecté est encore restreint et consiste 
en une salle commune au laboratoire de zoologie de l’Institut 
et à la Station entomologique; elle doit en même temps 
recevoir les collections et la bibliothèque et servir aux éle- 
vages. Le Laboratoire fournit gratuitement, aux particuliers 
comme aux sociétés et journaux, tous renseignements con- 
cernant les Insectes et leurs ravages ; il est en outre établi 
un service gratuit de consultation, le Directeur du Labora- 
toire étant à la disposition des intéressés un jour par se- 
maine. Le Directeur publie deux rapports semestriels insérés 
dans le Bulletin de l'Agriculture (1). 

Il existe en outre, en Belgique, une Société entomolo- 
gique qui publie les Annales et les Mémoires de la Société 
entomologique de Belgique où se trouvent fréquemment 
des documents intéressants concernant l’entomologie ap- 
pliquée. 

La Belgique est l’un des pays où le hannetonnage est pra- 
tiqué avec le plus de méthode. 


DANEMARK. 


La petite superficie de ce pays rend inutile l’organisation 
d’un service spécial pour l’Entomologie appliquée. M. Boas, 
professeur de zoologie à l'Ecole supérieure d'Agriculture de 
Copenhague, réunit seulement aux fonctions de sa chaire 
celles de Staatconsulent ou de Naturaliste consultant de l'Etat 
pour la Zoologie agricole et forestière ; et il est appointé 
d’une facon spéciale à ce titre. De temps à autre, il publie 
des rapports dans les sociétés agricoles ou forestières. Il y a 
au Danemark une loi concernant la destruction du Hanne- 
ton,-cet insecte étant de beaucoup le plus nuisible de la 
contrée, et le hannetonnage s’y trouve organisé par l'État 
sur une vaste échelle. 


(A suivre.) 


(1) Les rapports pour 1892, 1893, 1894 et 1895 ont été publiés. 


209 


EXPLOITATION DU PISTACHIER LENTISQUE 


EN TUNISIE 


par E. BAGNOL (1). 


Le sol de la Tunisie est en partie couvert, surtout sur le 
Httoral, de buissons touffus à formes arrondies, à feuilles 
coriaces et luisantes, exhalant, lorsqu'elles sont froissées, 
une odeur forte et aromatique ; j'ai nommé le Lentisque 


(Pistacia Lentiscus L., en arabe, 56, Dherou) (2). Cet 


arbrisseau qui peut s'élever à quelques mètres de hauteur, 
est commun à la région méditerranéenne et couvre de ses 
touffes régulières de vastes étendues, en mélange avec les 
Oliviers, les Romarins, les Phyllarias et les Cistes. Il se ren- 
contre surtout au voisinage de la mer ; dans le centre de la 
Tunisie il devient plus rare et disparait presque totalement 
chez les Madjeurs et les Fraichieh pour y laisser la place. 
aux buissons de Genévriers de Phénicie et Oxycèdre. 

Essence forestière précieuse pour couvrir les collines cal 
caires, sèches et arides, elle oppose par contre un assez fort, 
obstacle aux efforts de culture dans tous les terrains arables. 
des plaines, mais je vais démontrer plus loin que les colons. 
seront payés du labeur qu'ils s’'imposeront pour les défricher 
par la valeur des produits qu'ils retireront des feuilles, des. 
branches et des souches du Lentisque. 

Pendant ces trois dernières années, les Italiens, en parti- 
culier les Siciliens, ont su tirer un assez bon parti de ces. 
broussailles, en les exploitant pour le tanin que contiennent; 
les feuilles. Faïble en 1893, cette exploitation a pris en 1895 
une extension considérable. Ces feuilles sont employées en mé- 
lange avec ceiles d’autres Térébinthacées, les Sumacs, surtout 
le Sumac des corroyeurs (Rhus coriaria L.) pour atténuer, 
disent les exploitants, la trop grande activité du tanin 
contenu dans les feuilles de ce dernier, mais peut-être sur- 
tout pour la falsification du Sumac en poudre. Une autre 


(1) Communication faite en séance générale du 21 février 1896. 
(2) Cf. Gasselin. Dictionnaire français-arabe au mot Lentisque. 


Bull. Soc. nat. Accl, Fr. 1896. "1%. 


210 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


partie est employée dans la teinturerie des soies et la fabri- 
cation de l'encre. 

Le bois du Lentisque est dur, l’aubier jaunâtre, à cœur 
rosé et d'un éclat presque satiné. Il n’est que peu ou presque 
vas employé en menuiserie, peut-être à cause de la rareté de 
sujets assez forts ; il en est pourtant qui atteignent une 
hauteur de cinq à six mètres ; on le rencontre ainsi à l'état 
arborescent, dans quelques localités ; il est confiné alors 
dans les ravins ou sur des terrains frais et profonds, aux 
abords des koubbas, des cimetieres, lieux où la piété des 
indigènes l’a sauvé en le préservant de la hache. 

Tels sont les Lentisques de Aïn Sidi Khelifa, Battaria, Aïn 
Mdekeur, Aïn Cherichira, près de Kairouan, ceux du Saouaf, 
de l'Enchir Naam (Piste de Teboursouk au Sers), etc... 

Le Lentisque fournit un charbon estimé ; c'est à peu près 
le seul vendu sur les marchés du sud de la Tunisie. 

Ses fruits appelés Gadhoum (pass) (1) préalablement 
orillés, sont comestibles et mangés par nos indigènes ; ils 
fournissent par expression une huile rigoureusement man- 
ceable, mais plus communément employée à l'éclairage ; ils 
sont également recherchés par les Sangliers, les Porcs, les 
Chèvres, partant susceptibles d'apporter un bon appoint à la 
pénurie des fourrages ; surtout à l’époque tardive où ils 
arrivent à maturité (octobre-novembre). IL est à remarquer 
que dans les années sèches, la fructification est plus abon- 
dante ; dans les années pluvieuses, cet arbrisseau est souvent 
atteint d’une maladie appelée par les Arabes Es selloua 
(&9 hu) (2), peut-être notre miellat ? Les tiges et les jeunes 
rameaux sont alors couverts d'une matière liquide et sucrée, 
très recherchée des Abeïlles, mais les touffes atteintes dépé-- 
rissent rapidement, les feuilles desséchées tombent et ne 
laissent que les branches dénudées et couvertes d’une matière 
noirâtre, comme si elles avaient été atteintes par le feu. 

Sa résine très odorante est employée comme masticatoire 
et entre dans la composition du #aslic (3), liqueur à goût 


(1) Cf. Beaussier. Dictionnaire arabe-français, p. 549, 2° col. 

(2) De dis consomption, pthisie (E.isie). L 

(3) Cf. Gasselin. Dictionnaire français-arabe, £\KL,25, mastheka, au mot 
Mastic. — Cf. Don précieux aux amis, &Ua 3. Tiad. Alp. Meyer: du, 
Mastaka, mastic, gomme du Lentisque). Est nommé el-Areuk-er-roumi (Sy) 
crsl). La racine du chrétien, — Ce mot s'écrit généralement «ax. Les le 


EXPLOITATION DU PISTACHIER LENTISQUE EN TUNISIE. 211 


d'absinthe anisée fort en usage chez les ouvriers italiens 
maltais et grecs. 

La récolte des feuilles est faite par les Arabes ; elle a 
lieu de mai à septembre. Ces feuilles sont achetées par les 
Italiens et surtout par les Siciliens de Kéiibia, de Nabeul, de 
Hammamet, de Reyville, lesquels les transportent en Sicile 
et dans l'Italie continentale, où elles subissent diverses pré- 
parations et sont revendues probablement mélangées avec le 
Sumac à nos teintureries lyonnaises. 

Elles sont achetées aux Arabes, qui font la cueillette à 
raison de ? fr. 50 les cent kilogs ; le propriétaire du fonds 
recoit sur cette somme de 0 fr. 20 à 0 fr. 39 par quintal ; 
elles sont livrées à Palerme au prix de 4 fr. 50 à 7 francs. 


Cette exploitation est faite sans mesure comme sans 
précaution : Les indigènes dénudant aussi bien les parties 
cultivables que les collines rocheuses. 

Bien comprise pourtant elle serait susceptible de donner 
de beaux et durables produits et des bénéfices importants 
tout en ménageant les collines sèches et arides en y conser- 
vant le peu de broussailles qui y restent et dont la présence 
est si nécessaire pour le maintien du régime des eaux. Qu'elle 
continue quelques années encore et tout le littoral, depuis 
le cap Bon jusqu'à Sousse, sera dénudé...En effet après l'en- 
lèvement des feuilles, toutes les brindilles sont laissées sur 
place, s'il survient une année pluvieuse, indice de récolte 
abondante, les Arabes voulant se débarrasser des chaumes 
pour ensemencer, les brüleront, les flammes trouvant un 
facile aliment dans ces débris, gagneront les Lentisques 
encore sur pied et dévoreront tout. Que ces incendies se suc- 
cedent quelques années, les Lentisques cèderont la place aux 
Romarins, aux Phyllarias et aux Cistes. Ainsi disparaitra une 
exploitation digne d’attention, surtout si elle était accom- 
pagnée de son complément nécessaire, l'introduction de la 
culture du Sumac pour en faire une industrie toute tuni- 
sienne. Ce serait toute une exploitation à créer, pouvant faci- 


vantins mâchent cette résine et lui attribuent la propriété de fortilier les gencives 
et ae procurer une haleine suave. Sous la forme de pâte, elle sert à raccommoder 
la porcelaine, et c’est par extension que nous avons donné ïe nom de mastic aux 
adhérents que nous obtenons par d’autres moyens. — La liqueur qu'on extrait 
du Lentisque porte aussi le nom d’Araki (çs3l-<). 


212 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


liter le développement de la colonisation française en Tunisie. 

On devrait interdire cette exploitation sur les collines 
sèches et arides, où le maintien d'un peu de végétation est 
indispensable, et la réserver, en la régularisant, sur les 
terrains propres, après défrichement, à la culture. Le pro- 
priétaire de terrains de cette sorte pourrait sans grands frais, 
transformer ces friches de Lentisques en excellentes terres 
de labours, car leur richesse en humus lui assurerait ses 
premières récoltes et l'exploitation du Lentisque le couvri- 
rait de la majeure partie de ses dépenses de défrichement ; 
cette opération serait pratiquée en faisant récolter simulta- 
nément les feuilles, pour l'usage ci-dessus et couper les 
branches et arracher les souches pour la fabrication du 
charbon. 

De mai en septembre pourrait se faire la récolte des 
feuilles, les branches coupées le plus près possible du sol, 
soit à la serpe, soit à la hache. L’ouvrier maintenant de la 
main gauche, la branche les feuilles en bas, taille avec son 
outil tout le bois bon à carboniser à une longueur d'environ 
0 m. 50, les brindilles tombées à terre sont ramassées et 
mises en tas pour les laisser sécher. La dessiccation doit se 
faire lentement, en quatre à cinq jours, en prenant soin de 
ne pas retourner les tas, pour ne pas exposer les feuilles aux 
ardeurs du soleil ; séchées, les brindilles sont battues, les 
feuilles détachées et mises en sacs. 

On doit éviter, lors du battage, de laisser les feuilles 
brülées par le soleil ; dans ce but, on enlève toutes les brin- 
dilles couvrant les tas avant de battre : les feuilles jaunies 
et grillées se réduisant en une poussière qui enlève une 
partie de sa valeur au produit obtenu. 

Les premières pluies venues, cette récolte ne peut plus se 
faire ; la dessiccation se faisant mal, d'ailleurs la maturité 
des fruits survenant en octobre, a pour résultat de trans- 
former le tanin en glucose et oléine qui passent dans les 
fruits ; c’est pour cette raison que l’on n'accepte en fin de 
saison que les feuilles non mêlées de fruits. 

Le bois est carbonisé, la quantité de charbon obtenue 
varie de 17 à 22 +/, du poids de bois employé ; carbonisé 
légèrement vert, le rendement est plus fort ; sa valeur mar- 
chande est de 5 à 7 francs les cent kilogs. 

Il n'y aura généralement pas avantage à exécuter l’arra- 


ke 


Te 


EXPLOITATION DU PISTACHIER LENTISQUE EN TUNISIE. 213 


chage des souches immédiatement : le sol trop sec et trop dur 
forcerait à un travail long et par suite dispendieux, le prix 
de revient des produits augmenterait donc sensiblement, 
Cette opération se fera de préférence après de grosses 
pluies, avant ou après les semailles. Carbonisées les souches 
donnent un charbon plus lourd et de meilleure qualité, son 
prix est aussi plus élevé. 

Ces travaux bien conduits et bien surveillés, peuvent 
arriver à couvrir les frais de débroussaillement et de pre- 


miers labours. 


Voici d’ailleurs. à titre de renseignements, les frais occa- 
sionnés par le débroussaillement de trois hectares friches de 
Lentisques. 


1° Un hectare transformé en jardin de Cactus a produit : 
97 quintaux 20 de souches à 0.75 le quintal.. ‘72.90 


43 quintaux, branches à 0.50 le quintal...... 21.50 
20 Deux hectares devenus plantations d'Eucalyptus ont donné : 
348 quintaux souches à 0.75 le quintal........ 261. » 
86 quintaux branches à 0.50 le quintal..,.... 43. » 
Hola 20 Solooe. 08.40 


Ces 574 quintaux de bois ont donné, après carbonisation 
103 quintaux de charbon; les frais de charbonnage se sont 
élevés à l fr. le quintal, soit au total 501 fr. 40. 

Comme ce travail a été exécuté en dehors de toute idée de 
spéculation sur les feuilles de Lentisques, cette donnée 
manque; nul doute que si cette récolte avait été faite, elle ne 
soit venue augmenter notablement la valeur des produits 
obtenus. 

Ce travail a été fait en octobre, novembre et décembre 
1894, des graines ont été semées à la charrue, en fin dé- 
cembre et ont donné quatorze fois la semence. 

Les terrains couverts en Lentisques, sont ceux où le colon 
peut et doit compter sur les moindres frais de premier éta- 
blissement. Ils n’exigent que la mise d’un capital de 200 fr. 
environ par hectare, en plus du prix d'achat; les terrains 


‘couverts de Jujubiers (1) nécessitent des frais bien plus 


(1) 534, sedeur, le Zizyphus lotus L. Son fruit se nomme Nebik (45). 


214 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


élevés, sans qu'aucun produit ne vienne aider à les couvrir, 
car dans ce cas, non seulement les produits sont nuls, mais 
encore l’arrachage des souches est particulièrement difficile 
et par suite coûteux. 

J'ai essayé, en 1894, et au printemps de 1895, de semis de 
Sumac des corroyeurs; ces semis m'ont donné une dizaine de 
plants, lesquels seront bons à mettre en place au printemps 
de 1896; ils ne pourront donc guère donner de drageons bons 
à transplanter que dans trois années. 


L'on connaît en Tunisie deux autres espèces de Sumacs, 
le Sumac à feuilles d’Aubépine (RAus oxyacanthoides Dum. 
Cours.) appelé par les arabes Zdari (sys5)). Il est surtout 
abondant dans le sud de la Tunisie ; on le rencontre par 
pieds isolés, vers les Souatirs au sud de Enfidaville, sur les 
pentes du Djebel-Baten-el-Guern, vers l’oued Marguelil, au 
Djebel-Touïla, sur la route de Kairouan à Gafsa par Hadjeb- 
el-Aïoun, au Djebel-Trozza, au Djebel-Mrhila, dans le ravin 
de l’oued Sbeïtla, auprez des sources de ce nom et jusqu'à 
Gabès. , 

Il tient dans toute cette région la place qu'occupe plus au 
nord le Pistachier lentisque. 

L'existence du Sumac a été signalée, dans cette contrée, 
par la mission botanique de 1883. Mais on a rapporté toutes 
ces broussailles au Rhus pentaphylla Desf., le Sumac à cinq 
folioles, qui peut y exister mais en quantité relativement 
restreinte. 

Les feuilles du Sumac à feuilles d'Aubépine, peuvent être 
employées au tannage des peaux; cet arbrisseau vient bien et 
certains sujets atteignent de belles dimensions dans les forêts 
de Cactus qui couvrent les flancs du Djebel-Touïla, quelques- 
uns ont jusqu'a quatre mètres de hauteur. Je pense que ce 
mélange avec les Cactus y est pour beaucoup, les incendies 
ne pouvant s’y propager, la végétation s’y maintient et y est 
vigoureuse. À l’ouest sur les pentes du Djebel-Trozza, du 
Djebel-el-Khraïb au nord, il est réduit à l’état de buissons 
rabougris. Ses branches épineuses servent à parquer les 
animaux des arabes; il fournit à la ville de Kairouan, le bois 
de chauffage, le seul qui y soit à peu près employé à cet 
usage et aux mégissiers de cette ville, ses feuilles qu'ils em- 
ploient, concurremment avec son écorce, au tannage des 


EXPLOITATION DU PISTACHIER LENTISQUE EN TUNISIE. 218 


peaux. Les corroyeurs de Kairouan, le mélangent par moitié 
avec le Sumac en poudre et le tan de Pin d’Alep. 

Ces écorces valent à Kairouan : celles du Sumac à feuilles 
d’Aubépine, 40 fr. les cent kilogs, celles de Pin d'Alep 30 fr., 
dans les premières qualités, ces dernières proviennent sur- 
tout des environs d'Habjeb-el-Aïoun, des forêts de la Kesra, 
des Madjeurs et des Fraichieh. 

Plus au sud et sur les pentes du Djebel-Hadjeb-el-Aïoun, 
on voit les vestiges d’une forêt de Pistachier Térébinthe 
(Pistacia Terebinthus L.) Le Betoum (el) (1) des arabes. 
Les rares sujets qui ont persistés jusqu'ici sont rabougris, 
mais assez régulièrement espacés au milieu des touffes de 
Jujubiers sauvages pour faire penser aux restes d’antiques 
plantations (2). 

Toute la partie comprise entre l'Oued Zourzour et Djilma, 
parait avoir eu à souffrir d'incendies considérables, et c’est 
probablement à la très grande largeur de cette rivière, qu’on 
doit la préservation des broussailles de Sumac, situées au 
nord d'Hadjeb-el-Aïoun. 

Le Pistachier térébinthe se rencontre encore dans diverses 
localités au Djebel-Zaghouan, au Kef, la Kesra, Menzel- 
Temime, Grombalia, El-Guerriah, Sidi-Messaoud (Eafida), 
Sbeïtla, le Djebel-Mrhila. Les feuilles piquées par un Puceron 
(Aphis pistaciæ L.) fournissent des galles, très riches en 
tanin et sont utilisées en pharmacie; peut-être pourraient- 
elles l’étre aussi en teinturerie. Le même parasite parait 
aussi vivre aux dépens du Pistachier lentisque, et y former 
des excroissances de même nature. J'ai surtout remarqué de 
ces formations sur les Pistachiers térébinthes à El Guerriah, 
près Maktar et sur les Lentisques à Aïn-Mdekeur, près de 
Battaria. Nul douie qu'on ne puisse aider au développement 
de ce Puceron, si la valeur des galles en permettait l’exploi- 
tation fructueuse. 

D’après les quelques renseignements que j'ai pu obtenir des 
Italiens se livrant au commerce des feuilles du Lentisque, il 
partirait chaque semaine de Reyville, deux bateaux chargés. 
Hammamet, Kelibia, Kourba, Nabeul, doivent en exporter 
en quantité également; on pourrait d’ailleurs obtenir au 


(1) Son fruit se nomme Alk-el-Anebath (LL5YI ue). 
(2) V. Culture de l'Olivier dans le centre de la Tunisie, note 5, page 26. 


216 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


sujet des quantités exportées des renseignements aussi 
exacts que possible auprès de l'Administration des Douanes 
Tunisiennes (1). L'exploitation de ce produit, porte une assez 
rude atteinte au régime forestier de la Tunisie, et cela sans 
profit pour le Trésor, car il ne paie, je le crois du moins, au- 
cun droit de sortie. 

Ce préjudice serait atténué, s'il était frappé d’un droit 
d'exportation analogue à celui que supporte l’Alfa. 


Battaria, le 10 septembre 1895. 


(1) Je reçois au dernier moment des renseignements à ce sujet, 10,000 tonnes 
auraient élé exportées en 1895. 


QUELQUES MOTS SUR L'ACTINOMYCOSE 


Que de fois n'est-il pas arrivé à la plupart d’entre nous, au 
cours d’une promenade à la campagne, d’arracher un brin 
d'herbe, un fétu de paille, de porter ce fragment à sa bouche 
et de le mächonner d'une facon presque inconsciente ; c'est 
un acte assurément que l’on s’accordera en général à juger 
inoffensif, mais qui, néanmoins, dans certains cas, assez rares 
à la vérité, peut être la cause d’une maladie redoutable : 
l’'actinomycose. 

L'histoire de cette grave affection date d’un demi-siècle à 
peine. Découverte chez le Bœuf, en 1845, par Langenbeck, 
l’'actinomycose ne fut étudiée d'une facon approfondie que 
cinq ans plus tard par notre compatriote Davaine. De leur 
coté, les médecins ne restaient pas inactifs : Robin, Laboul- 
bène et Lefert en donnaient des descriptions précises chez 
l'homme, et Ponfick (1879), se basant sur l’analogie des 
lésions, émettait l'opinion que la maladie décrite par les 
observateurs précédents chez le Bœuf et chez l'homme n'était 
qu'une seule et même affection. 

Au point de vue anatomique et clinique, l'actinomycose 
présente une grande ressemblance avec la tuberculose, et, 
chez l'homme notamment, elle se manifeste sous des formes 
extrémement variées. 

Le type clinique le plus commun est celui d’une inflamma- 
tion chronique des parties molles; une tuméfaction apparait 
ensuite, sans toutefois être accompagnée de réactions fébriles ; 
finalement la peau s’ulcère et de la cavité ainsi mise à décou- 
vert s'écoule un liquide purulent; parfois, au contraire, les 
premiers symptômes sont représentés par des phlegmons. 

Lorsqu'elle a envahi le poumon, l’actinomycose revêt, au 
début tout au moins, les allures de la tuberculose; en outre, 
elle peut attaquer les viscères abdominaux, la peau (lupus 
actinomycosique), les os, le cerveau, etc. 

Chez le Bœuf, les lésions ont une extension beaucoup plus 
restreinte; on constate surtout des lésions du maxillaire avec 
foyers ramollis, remplis d’un pus jaunâtre, l'os est toujours 


218 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


lésé et creusé de cavités remplies d’une collection purulente 
jaunâtre ; la langue peut être également atteinte; on observe 
alors sur cet organe des tumeurs nodulaires d’où partent des 
‘travées qui lui donnent la dureté du bois (langue de boïs des 
Allemands, mal de Crapaud des Italiens). 

Le diagnostic clinique de cette affection chez l'homme est 
des plus difficiles, souvent même il est impossible; par contre, 


RTE = 


Grain aclinomycosique vu à un fort grossissement. La masse 
centrale est formée par un réseau filamenteux serré ; les par- 
ties périphériques sont occupées par des éléments clavi- 
formes. L’ensemble est entouré par du tissu conjonctif in- 
flammatoire appartenant à l’animai actinomycosique (1). 


dans la plupart des cas, le microscope permet au clinicien de 
formuler avec la plus grande facilité des indications précises. 
L'actinomycose, en effet, est une affection parasitaire causée 
par un parasite végétal, l’Aclinomuyces, qui présente des 
caractères morphologiques assez nets pour qu'on puisse le 
reconnaître aisément. 

Ceux de nos lecteurs qui possèdent un microscope peuvent 
facilement contrôler ces faits; il suffit, en général, d'étaler 
sur une lame de verre du pus provenant d'un actinomycosique . 
pour constater l'existence dans la masse glaireuse de grains 


(1) Cliché communiqué gracieusement par M. G. Masson, éditeur. 


PEN 


QUELQUES MOTS SUR L’ACTINOMYCO*E. 249 


caractéristiques. Ceux-ci peuvent d’ailleurs être isolés et 
rendus plus nets en faisant agir sur eux quelques gouttes 
d'une solution de potasse à 3 0/0; examiné au microscope 
dans ces conditions, le grain aclinomycosique se montre 
constitué par plusieurs petits grains sphériques ou ellipsoïdes, 
muriformes; l’ensemble du grain (Voir la figure.) peut être 
divisé : 1° en une masse centrale constituée par un réseau 
filamenteux serré ; 2° en des éléments périphériques, clavi- 
formes, mesurant en moyenne 10 millièmes de millimètre sur 
30; et 3° en des granulations punctiformes disséminées dans 
le réseau de la masse centrale. 

Ces grains sont doués de vitalité : on peut les cultiver sur 
l'Agar-Agar et sur l'œuf de Poule ; leur inoculation aux ani- 
maux détermine l’actinomycose. Ces expériences ont été 
répétées par un nombre considérable d'auteurs, et la notion 
de la nature parasitaire de cette maladie doit être actuelle- 


_ ment regardée comme un fait définitivement acquis à la 


science. En outre, Liebmann a montré qu'en passant chez 
l'homme ou chez le Bœuf, l'Aclinomyces s'atténue sensible- 
ment : pour lui rendre sa virulence, et par conséquent son 
pouvoir pathogène, il faut le faire passer par une plante. 
C’est là une donnée capitale au point de vue de l'étiologie de 
cette affection, et qui doit dominer les préoccupations de 
l'hygiéniste; on a tour à tour voulu incriminer le contact des 
bestiaux, l'usage des viandes actinomycosiques; en réalité, 
ce ne sont vraisemblablement là que des causes de contagion 
rares, nous serions presque tenté de les qualifier d'acciden- 
telles : la statistique de Mooshrugyer montre en tous cas le 
faible rôle joué par ces facteurs : sur scixante-quinze obser- 
vations d'actinomycose, deux seuiement se rapportent à des 
individus que leurs occupations mettaient en contact avec les 
bestiaux. 

En réalité, l'aclinomycose se transmet par les végélaux 
sur lesquels se développe le parasite : le Bœuf s'infecte en 
machonnant des graines ou de la paille contaminées; de 
méme l’homme s’inocule l’actinomycose lorsque des Grami- 
nées {épis de Blé et d'Orge notamment) viennent introduire 
dans ses tissus les germes pathogènes (1) ; le professeur Poncet 


(4) Dans ce cas encore, et point n’est besoin d’insister sur ce point, la notion 
de réceplivité a naturellement une importance de premier ordre. 


220 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


s'est tout particulièrement attaché à mettre en lumière l’im- 
portance de cette cause d'infection; les observations qu'il a 
publiées ne permettent aucun doute à ce sujet : ici c'est un 
‘architecte qui a l’habilude de mächonner des Graminées au 
cours de ses promenades ; là c’est une ménagère de l’Aïn qui 
travaille dans les champs; elle garde fréquemment les bes- 
tiaux et quand arrive la saison des vignes, elle tient à tout 
moment, serrés entre les dents, des faisceaux de paille des- 
tinés à lier des ceps. Enfin, tel agriculteur qui a l'habitude de 
se débarrasser les dents des détritus alimentaires avec des 
brins de paille et qui de cette facon se fait quelquefois saigner 
les dents, contracte ainsi l’actinomycose. Il serait fastidieux 
de multiplier les exemples; rappelons toutefois que, dans 
cinq cas où la source de contagion semblait échapper au cli- 
nicien, Bostrôm a pu retrouver dans le pus les fragments 
de Graminées qui avaient infeclé ses malades. 

Le traitement découle naturellement des faits que nous 
venons d'exposer; au point de vue prophylactique, il con- 
viendrait de s'abstenir de mettre au contact de la muqueuse 
buccale des grains et des épis, de veiller à l’antisepsie de la 
bouche et enfin de ne pas consommer de viandes actinomyco- 
siques; au point de vue thérapeutique, nous nous bornerons 
à rappeler l’heureuse influence de l'administration de l'iodure 
de potassium (1) qui constitue en quelque sorte le traitement 
spécifique de l’actinomycose; malheureusement, l'interven- 
tion chirurgicale s'impose dans nombre de cas. 

En somme, l’actinomycose, considérée jadis comme une 
maladie presque toujours mortelle, a perdu en grande partie 
sa gravité depuis que l'emploi du microscope a permis au eli- 
nicien de poser son diagnostic des le début de la maladie et 
d'intervenir ainsi d'une maniere eflicace; sans optimisme 
exagéré, on peut dire que la thérapeutique moderne améliore 
le plus souvent les lésions si elle ne les guérit pas radica- 
lement. 


(1) La dose d'iodure quotidienne varie entre 2 et 10 grammes ; la durée mo- 
yenne du traitement est de cinq semaines. 


221 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 6 MARS 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. LE PROFESSEUR LABOULBÈNE, VICE-PRÉSIDENT. 
Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 


Décisions pu CONSEIL, PROCLAMATION DES NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame l'admission de M. : 


Baron J. de Guerne. 
Albert Imbert. 
DE JMichon. 


BRüNET (Gustave), avoué, 95, rue des 
Pelits-Champs, Paris. 


À propos de cette nomination, M. le Président ajoute que 
M. Brunet, en remerciant de son admission, a déclaré mettre 
sracieusement ses services à la disposition de la Société. En 
conséquence, le Conseil a décidé que le titre d’'Avoué de la 
Sociélé nationale d'Acclimatation serait attribué à M. Gus- 
tave Brunet, dont les conseils juridiques pourront nous être 
fort utiles. 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements, avis divers, généra- 
lités. — M. Méonin, membre du Conseil, retenu au Concours 
général agricole, par ses fonctions de membre du jury, s’ex- 
cuse de ne pouvoir assister à la séance. 

— La Société a recu avis du décès de M. Thoureau (Paris). 

— M. Delaurier adresse une note manuscrite sur la ARi- 
chesse el la force des Océans. 


Mammifères. — M. le Secrétaire signale la présence du 
Hamster en Belgique et donne lecture de la note suivante 
publiée par le journal Chasse et Pêche {de Bruxelles), dans 
son numéro du 10 novembre 1895 : 

« M. le baron Edm. de Sélys-Longchamps a le premier signalé 


la présence de ce redoutable animal dans notre pays, entre Herve et 
Limbourg. D’après M. Van Beneden, cet animal, veritable Ours en 


22 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


miniature, répandu dans loute l'Allemagne, se trouve jusqu'aux fron- 
tieres belges. Enfin, dans son Manuel de Zoologie (1882), M. A. Du- 
bois dit que le Hamster a disparu de la Belgique. Cette illusion doit 
être enlevée aux agriculteurs, et il est urgent pour les pouvoirs pu- 
blies de s'occuper de cette invasion. Le 21 octobre 1895, M. Fabry 
a signalé dans le journal Za Meuse que depuis que le Hamster a 
frauchi la Meuse et s'étend sur la rive gauche du fleuve, il s'agit 
de le détruire IMMÉDIATEMENT, Car plus aucune barrière naturelle 
n'est là pour l'arrêter. 

» Dans Chasse el Péche du 22 avril 1894, le baron A. Drion cite 
également le baron de Sélys-Lonchamps et M. Dubois, mais il ajoute 
que le Hamster s’esl considérablement multiplié depuis 1684, car on 
le trouve aujourd'hui sur les deux rives de la Meuse en-decà du 
canal qui relie Liège à Macstricht; en 1889 il élait une vraie calamité 
au delà d’Aubel, à la fin de 1891, il existait sur les Lerriloires de Her 
malle, Oupeye, leuri-le-Romain et Harcourt. 

» M. Ilenri Ilalen fils, de Haccourt, a signalé au baron Drion la 
préseuce de Hamsters à Wonck el à Froidmont en 1893; M. Duyts, 
wrand chasseur de Iamsters à l'aide de petits Chiens, en élait à son 
quatre millième en 1893 sur les communes de Bombaye, Feneur, 
Warsage, Berucau, Dalhcm, Fouron-le-Comte, Motroux et Visé (rive 
droite). » | 


Ornithologie, aviculture. — Lettre de M. le Dr Karl 
Russ, directeur du journal Die gefiederte Well, de Berlin, 
sur l’innocuité des Perruches soi-disant infectieuses. 

M. le Président fait observer que les opinions du D' Russ 
doivent être accueillies avec certaines réserves qu'il con- 
viendra de mentionner au Bullelin si sa lettre y est in- 
sérée. 

Aquiculture. — M. Martial (Mb) adresse les renseigne- 
ments sur l'élevage du Lavaret dans le lac de Malaguet. (Voir 
Correspondance.) 


Entomologie. — M. P.-A. Pichot (Mb) envoie une note, 
extraite du journal Æ{ Porvenir, de Mendoza (République 
Argentine), signalant la destruction des Criquets par l’em- 
ploi d'une plante, le Delphinium staphysagria. Celle-ci, 
jetée sur le passage des Insectes, les tue rapidement. 


Cheptels, distributions diverses, (graines, etc.) — 
M. de Lacger-Navès, annonce qu'une Ojie du Canada, qu'il 
avait en Cheptel, vient d’être tuée par un chasseur mal in- 
tentionné et agissant en parfaite connaissance de cause, 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. DEA 


attendu qu'il avait été averti. Notre collègue demande à la 
Société de vouloir bien l'aider de son autorité dans les 
poursuites qu'il intente à ce chasseur. M. P.-A. Pichot, secré- 
taire pour l'étranger, insiste pour que l'on appuie cette ré- 
clamation, qui est renvoyée à l'examen du Conseil. 

— M. de Frézals, de Mendoza (République Argentine), 
adresse des graines d'un arbuste appelé dans la province de 
Mendoza « Mal de ojo ». 

— M. Charles Maurice remercie des graines de Palmier, 
dont un second envoi lui a été fait; il prendra cette fois 
toutes les précautions nécessaires pour éviter que ses graines 
soient dévorées par les Rats comme cela s'était malheureu- 
sement produit lors des premiers semis. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


Présentation de livres, brochures, cartes, photo- 
graphies, ete. — M. le marquis de Pruns (Mb) annonce 
l'envoi d’une brochure sur l’acclimatation de divers arbres 
en Auvergne. (Voir Bibliographie et Correspondance.) 


— M. Eug. Caustier dépose sur le bureau le dernier numéro 
du Bulletin de la Station agronomique de Laon, qui con- 
tient un travail intéressant de M. Gaillot, directeur de cette 
station, sur le Sylphe de la Bellerave el sur un moyen pra- 
tique de le détruire. 


— Au nom de M. Lataste (Mb), président de la Sociélé 
scientifique du Chili, M. J. Grisard lit une note sur la Do- 
mesticalion de l’EÉtéphant d'Afrique. (Voir Bultelin.) 

M. Bourdarie est heureux de voir partagée par M. Lataste, 
l'opinion émise par lui ici même dans une séance précédente. 
Il n’est pas indispensable d'amener en Afrique des Eléphants 
de l'Inde, il suiñt de capturer de jeunes animaux, chose facile 
au Congo; mais il parait nécessaire d'importer des cornacs 
indiens, les nègres du Congo et de la Côte occidentale d’Afri- 
que ne paraissant avoir aucune aptitude à cette besogne. 
M. Bourdarie croit que la création d’une ferme d'Essais au 
Congo permettrait de résoudre cette question. Il donne lec- 
ture de la lettre suivante de M. le Ministre des colonies 
prescrivant à M. de Brazza, commissaire général du Gou- 
vernement au Congo, un nouvel examen de cette question : 


12 
12 
— 


BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Paris, le 28 février 1896. 
MINISTÈRE DES COLONIES 


Monsieur, 

A la date du 21 février, vous avez adressé au département des Co- 
lonies une nouvelle note relative à un projet de création d’une ferme 
d'essais au Congo et de domestication de l’Eléphant africain, dont 
vous aviez déjà saisi, antérieurement, un de mes prédécesseurs. 

Bien que le Conseil privé, dans sa séance du 4 mai dernier, ait 
déclaré à l'unanimité de ses membres que l’état des finances de la Co- 
lonie ne permettait pas de tenter un essai de cette nature, j'ai l'hon- 
neur de vous informer que je prie M. le Commissaire général du Gou- 
vernement de vouloir bien se livrer à un nouvel examen de la question 
et de me faire connaître la décision qu'il aura cru devoir prendre à 
ce sujet. 

Je m'empresserai de vous communiquer la réponse de M. de Brazza 
aussilôt qu'elle me sera connue. 


Pour le Ministre et par son ordre : 
Le Directeur chargé de la direction des affaires 
et de la colonisation, 
G. GABRIÉ. 


— M. Bertout (Mb) lit une note sur la chasse à la Palombe. 
(Voir Bulletin p. 156.) 


— M. J. Grisard fait une communication sur quelques 
plantes utiles : Citronnier du Japon, Oranger de Chine, etc. 
(Voir Bulletin.) 

Le Secrélaire des séances, 


E. CAUSTIER: 


1re SECTION (MAMMIFÈRES). 
SÉANCE DU 2 MARS 1896. 
PRÉSIDENCE DE M. DECROIX, PRÉSIDENT. 
Le procès-verbai de la séance précédente est lu et adopté. 


A propos d’un travail de MM. Phisalix et Bertrand, paru dans le 
Bulletin du Muséum et reproduit ci-dessus (1), M. Decaux dit qu'il a 


(1) Voyez p. 131. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 225 


constaté; en Espagne, que les Porcs détruisent beaucoup de Vipères, 
sans en être aucunement incommodes. 

M. Decroix donne des renseignements relatifs aux expériences faites 
autrefois par M. Kauffmann sur des Lapins, à l'Ecole d’Alfort. Ces 
animaux ont été nourris d'aliments imprégnés de jus de Tabac. Ces 
expériences, reprises récemment, ont donné le même résultat que la 
première fois : les Lapins n'ont point paru souffrir le moins du monde 
de cette ingestion d’un alcaloïde extrêmement nocif pour la très grande 
majorité des êtres vivants. M. Decroix a même mangé du civet de 
Lapin traité au Tabac. Il n’a trouvé aucun goût spécial à la chair de ce 
Rongeur, et n’a été nullement incommodé à la suite de ces essais, 

M. Decaux fait une communication relative à la destruction des 
Campagnols. Son procédé, publié déjà, consiste à forer des trous dans 
les champs au moyen de plantoirs à Colza. Les Campagnols sautent, 
sans défiance, dans ces trous et ne peuvent en sortir. M. Decaux a vu 
détruire ainsi environ dix mille de ces Rongeurs à l’hectare, en une 
quinzaine de jours. 

M. Mailles appelle l'attention sur le Desman des Pyrénées. M. Ous- 
talot, dans l’intéressant travail qu’il a publié dans la Revue des Sciences 
naturelles appliquées, sur ce curieux petit Mammifère, a peut-être exa- 
géré l'importance des dégâts qu'on lui impute. À ce propos, la Section 
émet, à l'unanimité, l'avis que, jusqu’à plus ample informé, notre 
Société évite d'encourager la destruction d'un des types les plus cu- 
rieux de la faune francaise; le régime alimentaire du Desman semble 
être encore insuffisamment connu, et l’espèce est sans doute trop peu 
répandue pour être réellement nuisible. 

Le Secrétaire : 
CH. MAILLES. 


AO CITONC'ORNIETHOEOGTE): 


SÉANCE DU 10 MARS 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. OUSTALET, PRÉSIDENT 


M. le Président insiste sur les inconvénients des jours et heures de 
séance de la 2€ Section concordant avec ses fonctions de Secrétaire 
de la réunion des uaturalistes du Muséum, ce qui l'empêche à son 
grand regret de présider régulièrement nos séances. 

M. Oustalet donne de nombreux renseignements sur la procédure 
des divers Congrès ornithologiques et en particulier sur celui qui a été 
tenu à Paris en 1895 sous la présidence de M. Méline. Le siège du Con- 
grès international ornithologique reste fixé à Paris jusqu’en 1897. Dans 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 15. 


226. . BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


les listes de classification d'Oiscaux qu’il convient de protéger, on a 
cherché à éviter des catégories trop compliquées et des divergences 
apparaissent qui semblent justifiées par les méfaits de nombreuses 
. espèces, selon les saisons, selon les contrées. Le Moineau (Passer domes- 
licus), a été exclu de la liste des Oiseaux utiles. 

M. Oustalet fait ressortir les beaux travaux de M. le D' Blasius en 
Allemagne sur la protection due aux Oiseaux et en France ceux de 
M. le baron d'Hamonville. 

M. Decaux demande la protection du Loriot européen (Oriolus viri- 
dis), qui détruit les chenilles poilues et plus particulièrement celles 
de l’Anthonome du Pommier (Axéhonomus pomorum), si nuisible aux 
Pommiers dans l'Ouest de la France. 

M: Jonquoy déplore l’abus en Russie de la récolte des œufs du 
Canard sauvage et de ses couvées ; il serait désirable que, dans le 
prochain Congrès, il soit admis en principe que le gibier est une pro- 
priété internationale et qu’une réglementation soit proposée en consé- 
quence. 

M. Decroix rappelle les travaux du Corgrès de Berne qui n'ont pas 
fait avancer ces questions si intéressantes. 

M. Oustalet dit que les Anglais ont refusé, en Égypte, toutes 
mesures de protection demandés pour ies Cailles et les petits Oiseaux 
insectivores. ) 

M. Oustalet appelle l'attention sur un fait qui lui est signalé qui serait 
à contrôler, celui des Bécasses transportant leurs petits dans leurs pattes. 

M. Forest donne lecture d’un travail intitulé : Ze Puon à travers les 
âges, usages et superstitions. 

MM. Oustalet et Wuirion témoignent de leur surprise en apprenant 
que les plumes de Paon sont l’objet d’une crainte superstitieuse et 
que nombre de gens refusent de les toucher. Au contraire, à la ména- 
gerie du Muséum et au Jardin d'Acclimatation du Bois-de-Boulogne, 
les visiteurs par tous les moyens, même répréhensibles, cherchent à 
s'emparer des grandes plumes de la queue des Paons. M. Oustalet dit que 
la superstition signalée par M. Forestest inconnue en Lorraine. M. Jon- 
quoy fait la même remarque pour la Normandie (M. P. Mégnin m'a 
aussi dit ignorer cette superstition). Il serait intéressant de faire la 
lumière sur l’origine de cette superstition contre laquelle se heurtent 
journellement les négociants en plumes. 


Le Secrélaire, 
J. FOREST, aîné. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 297 


3° SECTION (AQUICULTURE). 
SÉANCE DU 3 FÉVRIER 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. LE D' G. ROCHÉ, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté, : 

MM. Perrier et Raveret-Wattel s’excusent de ne pouvoir assister à 
la séance. 

La Section procède à la nomination de son bureau et du Délégué 
aux récompenses. Sont désignés par acclamation. 


Président, M. Ed. Perrier (de l’Institut) ; 
Vice-président, M. D' G. Roché ; 

Secrétaire, M. J. de Claybrooke ; 

Vice-secrétaire, M. de Muizon ; 

Délégué aux récompenses, M. D' Raphaël Blanchard. 


On sait, d’ailleurs, que M. Raveret-Wattel a été délégué par le 
Conseil auprès de la Section. 

M. Jules de Guerne, Secrétaire général, continue le dépouillement 
de la correspondance provoquée par l'envoi de la circulaire concer- 
nant l’élat de la pisciculture en France. Il rend compte ensuite de 
l’insuccès du dernier envoi d'œufs de Truite Arc-en-ciel fait par la 
Commission des Pêcheries des États-Unis. Ces œufs sont arrivés au 
siège de la Société, le 4 janvier, en état complet de putréfaction. 

Une enquête est ouverte pour déterminer les causes de cet accident 
afin d’en éviter le retour. 

M. J. de Guerne soumet à la Section le plan réduit de l’éta- 
blissement de pisciculture de M. Ramelet, à Neuvon (Côte-d'Or), dont 
il a été question dans la dernière séance et un certain nombre de 
photographies qui en montrent l'importance et les principaux aména- 
sements. L'une de ces photographies représente une Loutre, évidem- 
ment empaillée et placée au bord de l’eau en présence d'un Poisson à 
demi dévoré. 

A ce propos, M. Wuirion donne de curieux détails sur les mœurs 
de la Loutre. Bien que naturellement sauvage et méchant, ce Mam- 
mifère peut cependant être apprivoisé, mais à la condition d’être pris 
jeune. 

Notre collègue signale la capture à Pontoise d'un Esturgeon de 
grande taille. Plusieurs membres citent des faits analogues. Les prises 


d'Esturgeon ne sont pas très rares, en effet, dans les rivières de 
France. 


228 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


M. Jonquoy demande si l’on s'est occupé du repeuplement des ri- 
vières en Écrevisses. 

M. le Président répond que la Société centrale d'Aquicullure et de 
Péche s'était préoccupée de la question, mais que les mesures prises 
n'ont pas été jusqu'ici suivies d’effet. 

M. de Guerne ajoute qu’au château de Dampierre, chez M. le duc 
de Luynes, les Écrevisses ont été détruites par les Anguilles qui les 
poursuivent dans les trous, surtout à l’époque des mues. Malgré les 
hécatombes qu'en font certains meuniers et industriels, l'Anguille est 
un Poisson trop vorace et destructeur pour être recommandable ; il 
paraît donc tout-à-fait superflu de le protéger avec une sollicitude 
particulière et d'en faciliter la dissémination dans les eaux de l’in- 
térieur de la France, ainsi que le conseillent certaines personnes, préoc- 
cupées surtout de se rendre populaires auprès des pêcheurs. 

M. Rochc entretient la Section des mesures de protection prises en 
faveur du Saumon par les trois nations intéressées du bassin rhénan, 
la Hollande, l'Allemagne et la Suisse. Quoi qu'on en ait dit, ce Poisson 
ne paraît pas avoir diminué pas plus, du reste, que l’Anguille qui pos- 
sède une force de résistance et une puissance de vitalité remarquable. 

M. le Secrétaire général fait observer que les Saumons se montrent 
en bien plus grand nombre dans la mer du Nord où ils trouvent une 
nourriture abondante, que dans la Manche où ils sont plus rares. Les 
Saumons manquent complètement dans ia Méditerranée et ne parais- 
sent pas devoir s'y acclimater malgré les essais méthodiques tentés 
par la Société en ce qui concerne le Saumon de Californie ; des Pois- 
sons aussi voraces ne peuvent trouver, dans celte mer chaude et fermée, 
une nourriture suffisante, en raison de l'extrême pauvreté de la faune 
profonde. 

M. Roché donne ensuite des détails précis sur l’industrie ostréicole 
actuelle et présente à ce sujct divers graphiques. La question des 
parcs de production et d’engraissement est étudiée par lui et, inci- 
-emment, les maladies de l’Huître et de la Langouste. 

M. Jonquoy demande comment il se fait qu’on ne trouve pas 
d'Équilles aux Halles de Paris. Ce Poisson ne peut-il supporter le 
voyage ? 

Plusieurs membres assurent que si l’Équille est rare sur le marché 
de Paris, on l'y rencontre cependant quelquefois. L'Équille est, d’ail- 
leurs, une espèce recherchée, qu’on ne pêche jamais en quantité con- 
sidérable ct qu’il est toujours facile de vendre aux gourmets du lit- 
toral. 

Pour le Secrétaire, 
Jules GRISARD. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 229 


SÉANCE DU 16 MARS 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. EDMOND PERRIER, DE L'INSTITUT, PRÉSIDENT. 


M. Raveret-Wattel, retenu à la Commission des échelles à Saumon, 
s'excuse de ne pouvoir assister à la séance. 

Il est donné lecture de quelques nouvelles réponses à la circulaire 
concernant l’état de la Pisciculture en France. 

Une discussion générale s’engage au sujet de l'Anguille, dont l'in- 
troduction en grand nombre dans les eaux de l’intérieur du pays ne 
semble pas devoir être préconisée. C’est en effet un Poisson vorace, 
destructeur de frai, et dont il est presque impossible de se rendre 
maître en vue d’une exploitation méthodique. En dehors du plaisir de 
la pêche, on ne tire réellement parti de l’Anguille qu'en des points 
spéciaux où elle abonde, comme les lagunes de Comacchio en Italie, 
et certaines localités de la Hollande, du Danemark ou de l'Allemagne 
du Nord, particulièrement favorables à l’engraissement naturel de ce 
Poisson. 

M. J. de Guerne rend compte à ce propos des travaux récents ac- 
complis à l'étranger sur la biologie de l’Anguille et dont un résumé 
sera publié dans le Pulletin. 

Divers renseignements sont communiqués à la Section sur la pêche 
et le commerce des Sardines et des Homards en Espagne, notamment 
à Vigo et sur les Éponges de la Turquie d'Asie. 

M. Perrier rappelle les études de feu Bouchon-Brandely sur les 
Huîtres perlières et l'enquête faite, il y a quelques années, sur le 
point de savoir si ces Mollusques peuvent vivre et prospérer sur le 
littoral de la Tunisie. Aucun résultat pratique ne semble avoir été 
obtenu. 

M. de Guerne ajoute qu’un zoologiste bien connu, M. Chevreux, au 
cours d'une mission scientifique accomplie par lui dans ce pays en 
1892 sur son yacht Æelita, s'est occupé de la question. Il a trouvé des 
Meleagrina en quantité considérable notamment sur la plage de la Baie 
des Surkennis où l’on peut observer un cordon littoral de 50 centi- 
mètres d'épaisseur, composé exclusivement de valves de ces Mollusques. 

M. Dautzenberg qui a étudié les collections faites par M. Chevreux 
et les a comparées à d’autres également considérables et de prove- 
nances diverses, identifie le Meieagrina de la Méditerranée avec l’es- 
pèce connue depuis longtemps dans la Mer Rouge sous le nom de 
M. radiata. On ne peut en tirer aucun parti et elle est beaucoup plus 
intéressante au point de vue de la science pure qu'à tout autre. Il 
semble démontré, en effet, que le Mollusque en question a pénétré 
dans la Méditerranée, s'y est acclimaté et y a prospéré d’une manière 


230 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


remarquable depuis l'ouverture du canal de Suez. On trouvera des 
détails à ce sujet dans les Mémoires de la Sociélé zoologique de France 
pour 1895, p. 363. 
\ Pour le Secrélaire, 


JULES GRISARD. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LES JEUX DES ANIMAUX (l). 


Le D’ Gross, professeur extraordinaire de Philosophie à l'Université 
de Giessen, vient de publier une œuvre remarquable qui cons- * 
titue une contribution importante à l’élude scientifique} de la vie 
psychique des Animaux; dans cet ouvrage, l’auteur s'est attaché à 
réunir les observations éparses relatives aux jeux des Animaux ; il les 
a classés et interprétés au point de vue biologique. On peut d’ailleurs 
facilement se rendre compte de ce que le D' Gross entend par jeux des 
Animaux si on s’en rapporle à ses propres expressions : par ce mot il 
désigne toute activité qui semble être sans but ni utilité et qu'on ne 
peut considérer comme une manifestation immédiate et utile des 
fonctions biologiques. (Nutrition, crainte des ennemis, reproduction, 
etc.) Comme le montre l’auteur, il existe chez les animaux supérieurs 
une foule de jeux ; des lors une question se pose : quelle est la raison 
d'être de phénomènes qui n’ont aucun résultat immédiatement utile. 

On ne peut tenir compte des explications des anciens physiologistes 
pour lesquels les jeux ne seraient que le résultat d’un excès d'activité. 
En effet, étant données l'énergie et la dépense de force que nombre 
d'animaux déploient dans leurs jeux, surtout pendant leur jeunesse, 
on ne peut vraisemblablement pas admettre que ces manifestations 
aient leur origine dans des fonctions instinclives. 

L'auteur étudie l'instinct et donne un intéressant résumé historique 
des diverses théories émises à ce propos. En thèse générale, il admet 
que moins les animaux sont perfectionnés plus leurs instincts sont 
simples, l'influence des tendances hérédilaires se fait d’autant plus 
sentir que les êtres occupent une place élevée dans l'échelle zoologique : 


(1) Die Spiele der Thiere, par le D' Gross, 1 vol. de 359 pag., Iéna, 1896. 
La présente notice, résumant une analyse publiée par le professeur Ziegler, de 
Fribourg en Brisgau, dans Zoologisches C'entralblalt, vol. IT, attirera certaine- 
ment l’attention des éleveurs. Nous souhaitons du reste qu’elle les engage à nous 
adresser le résultat de leurs observations personnelles sur des sujels analogues. 


Je G. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 231 


ce qui revient à dire que l’imporlance des tendances acquises ne 
cesse de s’accroître. 

Les jeux sont le résultat d'exercices répétés et leur importance chez 
les divers types zoologiques est d’une manière générale propor- 
tionnelle au développement de l'intelligence. La plupart des jeux 
constituent des exercices et des préparations utiles aux mouvements 
des membres et quelquefois aussi à certaines fonctions de relation 
plus complexes. C'est comme phénomènes de la jeunesse que les jeux 
présentent leur plus grande importance; néanmoins, ils peuvent 
également servir chez les animaux adulles pour des exercices plus 
complets perfectionnant l'éducation. Il ne serait d’ailleurs pas exact de 
considérer simplement les jeux comme l'exercice de fonctions, ce sont 
plutôt des instincts particuliers aboutissant à des manifestations 
spéciales: aussi existe-t-il plusieurs sorles de jeux comme il y a 
plusieurs sortes d’instincts ; par conséquent il est rationnel d'admettre 
que les jeux peuvent s’expliquer par la sélection naturelle. 

Le Dr Gross classe les jeux en différents groupes: les plus 
élémentaires sont représentés par les simples expériences au moyen 
desquelles le jeune animal cherche à exercer d’une manière adroite 
les organes de locomotion, de phonation, etc... c'est à ce groupe 
qu'il convient de rattacher les premières tentatives de préhension 
(jeunes Chiens mordant un morceau de bois), les premiers aboiements, 
CCC ICE EE 

À un degré plus élevé se trouvent les jeux de mouvements ; chez 
quelques animaux, en effet, on constale certaines tentatives en manière 
de jeux qui préludent à la marche, à la natation; c’est ainsi par 
exemple que ies Poissons semblent parfois se remuer par pur amuse- 
ment, que les Perroquets et les Singes aiment à se balancer sur une 
branche ou sur un anneau, que les jeunes gazelles se plaisent à 
sauter... Chez les Carnassiers les jeux revêtent un caractère spécial ; 
ils ont l'apparence d'une chasse dont l'objectif peut être tout aussi 
bien un être animé qn’une chose inanimée. 

Les jeux de combat ont une exlension remarquable; on les 
rencontre chez un très grand nombre de Vertébrés et même chez 
quelques Arthropodes {(Fourmis) ; les causes qui les provoquent sont 
singulièrement variées (accouplement, par exemple) ; nous citerons, à 
ce propos, les Ruminants, les Singes, les Dauphins, les Ibis, etc... 

Dans une autre catégorie se rangent les jeux de construction ; de ce 
groupe il faut, cela va de soi, exclure les nids des Oiseaux, les 
terriers des Renards, de la Marmotte, du Blaireau, etc... puisque ce 
sonL là de simples résultats de l'instinct et que, d’autre part, ces actes 
ont une applicalion pratique. Néanmoins, il convient de remarquer 
que certains Oiseaux conslruisent, avant l'accouplement, des nids 
srossiers, à la vérité, mais qui ne leur sont d'aucune utilité. De même 
les Viscaha rassemblent autour de leur nid des corps disparates; 


232 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


d’autres Oiseaux enfin (Corbeaux, Pies, etc.) se plaisent à mettre dans 
leurs nids des objets précieux. On peut, il est vrai, objecter que ces 
actes ne sont pas à proprement parler des jeux mais se rapportent au 
plaisir de la possession. 

Le D' Gross forme un groupe distinct pour ce qu’il appelle les jeux 
de soin ou de sollicitude ; il cite à ce propos des cas remarquables 
d'un Chien soignant un Poulet, d’un autre Chien nourrissant un 
Cheval, d’un Chat domestique nourrissant des jeunes Chats étrangers 
et de Singes comblant de tendresse d’autres Mammifères ou même 
des Oiseaux. Toutefois, comme le fait remarquer l’auteur , on peut 
souvent expliquer ces faits par des conditions de vie anormales. 

Les jeux d'imitation méritent une mention spéciale : les Singes et 
les Chiens se distinguent tout particuliérement à ce point de vue; le 
parler des Perroquets est assez connu pour qu'il ne soit pas besoin 
d'insister. Les Singes hurleurs fournissent un autre exemple d’un 
phénomène analogue. 

L'auteur range également et à bon droit les actes de curiosité au 
nombre des jeux, et réclame pour les jeux d'amour une place tout à 
fait particulière ; on ne peut évidemment parler de jeux que quand les 
actes mêmes de la reproduction sont hors de cause: tel n’est pas 
cependant le cas des jeunes animaux non encore adultes, des Oiseaux 
qui chantent au commencement de l'automne. D'accord sur ce point 
avec Wallace, le D' Gross ne croîl pas que le chant, la danse, le 
goût des parures soient simplement le résultat d'un excès de force 
vitale ; toutefois il estime que chez tous les animaux supérieurs une 
certaine tension du système nerveux est indispensable au parfait 
accomplissement des actes de la reproduction; dès lors les jeux 
des mâles doivent être d'autant plus complexes que le dédain des 
femelles est plus grand. En terminant, l’auteur traite de la psycho- 
logie subjective des jeux, c’est-à-dire des sentiments suscités par 
ceux-ci. 

Comme les jeux reposent sur des fonctions instinctives, on peut 
vraisemblablement admettre que chez les animaux un certain senti- 
ment de satisfaction accompagne l’accomplissement des instincts. Il 
faut y joindre la joie de la volonté et le plaisir du succès. Comme le 
jeu est presque toujours le prélude d’un acte biologique utile ou l'imi- 
tation d’un fait antérieurement observé, par conséquent l'animal peut 
pendant le jeu avoir l'illusion que le fait en question a réellement lieu ; 
il s’agirait en ce cas d’une auto-suggestion volontaire | 


ge 


EXTRAITS ET ANALYSES. 933 


L'ÉLEVAGE DES AUTRUCHES DANS LA COLONIE DU (CAP. 


Rapport adressé au Ministère des Affaires étrangères 


par AcuiLe RAFFRAY, 


Consul de France au Cap de Bonne-Espérance, 


Historique. — Dès 1857, quelques fermiers réussirent à capturer 
des Autruchons sauvages qu'ils parvinrent à élever. En 1865, apparu- 
rent les premières Autruches domestiquées. Mais c’est en 1869 seule- 
ment que les incubateurs étant perfectionnés par M. Douglass, d'Ha- 
therton, district d’Albany, l'élevage de l’Autruche passa réellement 
dans la pratique et que, soit par l’incubation, soit par l'élevage artifi- 
ciel, on arriva à apprivoiser l'Autruche, dont la sauvagerie et la timi- 
dité naturelles étaient une des principales difficultés à surmonter. 

Vers 1870, un couple qui avait déjà reproduit ou était garanti pour 
la reproduction, valait couramment 200 liv. st. et atteignait jusqu'à 
1,000 liv. st. pour des Oiseaux hors de pair, et le prix moyen des Au- 
truchons était de 10 liv. st. 

Il en résulta un développement subit et considérable de cette 
industrie. Quiconque avait un grand jardin ou une petite ferme élevait 
des Autruches. 

L'année 1862 vit l'apogée de cette industrie. Il y eut alors surpro- 
duction et les prix tombèrent, causant de véritables ruines. Dès 1886, 
la valeur des plumes avait baissé de 50 0/6. 

Il est intéressant de comparer les prix moyens des plumes d’Autru- 
ches au Cap depuis quarante-cinq ans. 


Valeur moyenne par livre Valeur moyenne par livre 

de 453 grammes. de 453 grammes. 
IRD écoc00 Liv. st. 3 13.0 TSSOE EEE Liv. st. 5. 8.0 
SSSR. —  6.10.0 IRD ootoco — 2. 6.8 
DSGOPErRrET —1 3.180 STORES no leoN 1e 
165 ccbooe — _3.14.0 Neil secos — 2. 1.3 1/4 
ITR TER — 3. 1.0 SORA "0 1.7 521 
1875 .. o or 07 0 ISERE ne de Gold 


Aujourd'hui, les prix des Oiseaux sont les suivants : 
Un couple reproducteur, de.... 35 à 40 liv. st. chaque. 
Autruchons, de ...,..........e 2 AVS NN — — 


L'élevage sur une petite échelle avec l'alimentation purement artifi- 
cielle, très coûteuse, devenait impossible. 


234 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


De plus, des maladies, dues sans doute à cette alimentation et au 
manque d'espace affecté aux Autruches, se déclarérent, et la petite 
_indusirie disparut, laissant comme résultat des pertes considérables. 

La grande ferme d'Autruches, la seule pratiquée actuellement, de- 
mande des connaissances et une expérience spéciales, des soins per- 
sonnels atlentifs et constants et des pâturages convenables, tels que 
ceux du Karou avec ses herbages et ses buissons comestibles. 

Régions favorables. — La colonie du Cap peut se diviser en trois ré- 
sions distinctes : 

Dans la partie côtière, sur une profondeur d’une trentaine de milles, 
les pâturages sont acides ; les troupeaux n'y prospèrent pas, les Mou- 
tons n’y peuvent vivre. 

Les plateaux nommés « Karou » sont d'immenses plaines formées 
d’un sol très fertile avec des broussailles alcalines: mais les pluies y 
sont incertaines et toute culture y est impossible sans irrigation. C’est 
le pays par excellence du Mouton, quand pourtant les sécheresses n’y 
sont pas trop terribles. | 

Entre ces deux régions, il y a une zone intermédiaire avec des her- 
bages mélangés, et qui nourrit les plus grands troupeaux de l'Afrique 
du Sud. On y peut cultiver la Luzerne, en irriguant avec des pompes, 
et c’est cette région qui est reconnue, surtout dans la partie orientale, 
comme la plus propre à l'élevage de l’Autruche, à laquelle une alimen- 
lation verte et fraîche est indispensable, principalement pendant les 
sécheresses. Les ceutres de l'élevage de l’Autruche sont maintenant 
Oudtshoorn, puis Albany, Somerset East, Uitenhage, Willowmore, 
Cradock, Jansenville, Humansdorp, Riversdale, Bedfort, Calvinia, Mur- 

‘raysburg, Aberdeen, Swellendam, Uniondale, Prince Albert, Bathurst, 

Colesberg, et, enfin, Worcester, où il y en a un très petit nombre. 

Tastallation d'une ferme. — 11 a été reconnu qu’une des premières 
condilions est de disposer de grands espaces, afin de ne pas laisser 
toujours les Oiseaux dans les mêmes camps. Le mieux serait de pou- 
voir les changer de place tous les six mois, de facon à laisser au 
sol le temps de se reposer et de reproduire l'herbe qui est prompte- 
ment dévorée par les Autruches, qui s’attaquent d’abord aux her- 
bages qu’elles préfèrent, négligeant les autres qui prennent bientôt le 
dessus, envahissent tout le sol au détriment des bons herbages qui dis- 
paraissent. 

On évite par ce procédé la contamination du sol qui engendre ou dé- 
veloppe les maladies parasitaires externes et internes. 

La dimension des fermes varie suivant le nombre des Oiseaux qu'on 
y veut élever et aussi suivant la fertilité du sol. 

Prenons pour exemple une ferme dans les districts d'Oudtshoorn ou 
d'Albany, les meilleurs. 

Pour 13,000 acres (environ 7,000 hectares), on aura 600 Oiseaux et 
300 têtes de bélail à reproduction. Toute la propriété est entourée de 


EXTRAITS ET ANALYSES. 235 


fortes clôtures en fil de fer de cinq pieds de haut et subdivisée en 
nombreux camps également enclos. 

Prés de la ferme, les camps sont d'environ 100 acres chacun et des- 
tinés à l'élevage des jeunes. Plus loin, il y a des camps de 25 acres ré- 
servés à un couple reproducteur. Plus loin encore, des camps de 2,600 
acres contenarit chacun environ 150 Oiseaux. 

Il faut avoir constamment des hommes occupés à tendre des pièges 
aux animaux Carnassiers, qui sont un des plus grands dangers pour 
les Autruchons. L'empoisonnement par la strychnine est un des meil- 
leurs procédes. 

Élevage. — Deux procédés sont en présence : l'élevage artificiel et 
l'élevage naturel. i 

M. Douglass, une aulorité dans la matière, préfère l'élevage, en tout 
ou en partie, arlificiel. 

Si l'Oiseau couve lui-même ses œufs, il donnera au plus deux 
couvées par an, de 12 à 17 œufs chacune, soit de 25 à 35 œufs, qui 
auront de grands risques à courir de leurs ennemis naturels, les car- 


_nassiers, et les intempéries. 


Si un mâle est mis avec deux femelles, M. Douglass assure avoir eu 
dans une année jusqu'à 183 œufs qui, mis dans un incubateur, ont 
donné 133 petits, dont 115 sont arrivés à l’âge adulte. 

C'est dans les camps réservés de 25 acres que se trouvent les nids, 
sur lesquels les parents couvent pendant six semaines, le mâle la nuit, 
la femelle le jour. La durée de l’incubation artificielle est la même. 

Dans l'élevage arlificiel, les pelits peuvent sortir deux jours après 
l’éclosion, si le temps est beau, et si on les tient à l’abri du vent. Un 


indigène doit les surveiller constamment dans les camps d'élevage de 


100 acres chacun ; le troisième jour, ils commenceront à becqueter le 
gravier et à en remplir leur gésier; le quatrième jour, ils prendront de 
la nourriture fraîche verte, la Luzerne coupée fin étant ce qu'il y a de 
meilleur. Leur surveillant indigène mettra à leur disposition du gra- 
vier fin, pour aider la digestion et de petils morceaux d'os, pour aug- 
menter les aliments phosphalés. 11 leur donnera aussi du grain et de 
Peau. Le soir, il les ramènera dans l'incubateur pour êlre tenus 
chauds. Si le temps change dans la journée et, surtout, si la pluie sur- 
vient, il les rentrera dans une pièce chaude, bien aérée, dont le sol est 
finement et proprement sablé. 

Dans l'élevage naturel, un indigène accompagne aussi les père et 
mére et les pelits pour habituer ces derniers à la présence de l’homme 
et les apprivoiser, et aussi pour donner aux Autruchons des soins ana- 
logues à ceux donnés aux pelils couvés artificiellement. 

Pendant tout le premier mois, les petits doivent êlre remis le soir 
dans l’incubateur ou, tout au moins, dans des caisses reposant sur des 
sacs ou de la paille et recouvertes, sauf une petite ouverture pour le 
passage de l'air. FE ÉCELTETEUS 


226 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Les trois ou quatre premiers jours, ils mangeront aussi des déjec- 
lions d'Oiseaux plus âgés. Ces déjections peuvent être remplacées 
facilement par de la bouse de Vache fraiche. Du reste, pendant ces 
premiers jours, le petit se nourrit, en grande partie, du jaune de 
l'œuf qu'il a resorbé dans l'estomac. 

À deux mois, ils peuvent être mis la nuit dans des hangars abrilés 
du vent. À trois mois, ils peuvent être laissés entièrement dehors, 
exceplé par les mauvais temps. 

Le grand secret est de leur donner autant de nourriture verte qu'ils 
en peuvent manger. 

Il est conseillé aussi de mettre les Autruchons dans un champ de 
vieille Luzerne, dès qu'ils ont deux mois, et de les laisser se nourrir 
eux-mêmes. 

Maladies. — Ces procédés ont parfaitement réussi, jusqu'à ce qu'ait 
apparu la maladie connue sous le nom de yellow liver (foie jaune.) 

Le yellov liver est ainsi nommé de ce que l’autopsie montre le foie 
d'un jaune brillant chez les Autruchons au-dessous de trois semaines, 
ou châtain avec des taches jaunes quand l’Oiseau est plus vieux. 
Cette maladie est plutôt une forme de fièvre. La température est 
d’abord la normale de 103 à 104° Fahrenheit, mais elle descend rapide- 
ment, et la mort survient à 95°. La mort est souvent rapide, surtout 
par le temps humide et froid ; d’autres peuvent traîner longtemps, et 
ceux qui en guérissent restent presque toujours délicats. La plus 
grande mortalité a lieu à l'âge d’un mois, parfois à deux et trois mois 
et même plus tard. Quelle est la cause ? 

M. Douglass, faute d'explications plus plausibles, l’attribue à la su- 
ralimentation excitante donnée aux Oiseaux reproducteurs pour les 
pousser à la ponte ; mais, en même temps, il ajoute qu'il faut surtout 
éviter d’épuiser les Oiseaux par l'incubation naturelle, épuisement 
qu’on avait l'habitude de combattre par une suralimentation. 

Le yellow liver serait donc une maladie due à l’artificialité de la vie 
imposée aux Autruches domestiques. 

Les moyens préventifs seraient de se contenter d’un nombre d'œufs 
raisonnable, de ne pas pousser d’une facon exagérée à la surponte, de 
ne pas laisser couver les parents afin d’éviter l'épuisement, et de ne 
donner aux Oiseaux adultes et surtout reproducteurs que le moins pos- 
sible d'alimentation artificielle. 

Quant au traitement curatif, M. Douglass déconseille tout médica- 
ment, sels d'Epsom ou autres, qui, suivant lui, ne font qu'aggraver la 
maladie. C’est plutôt par l'hygiène qu'il faut réagir, changer l’alimen- 
tation en donnant des feuilles d'Agave ou des fruits de Cactus ou des 
Oignons hachés menus, tenir l'intestin libre, éviter le froid, l'humidité, 
transporter dans une autre ferme les Oiseaux malades ; en un mot, le 
changement de place et d'air a donné souvent de bons résultats. 


7% 


EXTRAITS ET ANALYSES. - 234 


Il y a aussi une maladie ressemblant à la pleuropneumonie des bes- 
tiaux. 

Les autres maladies les plus dangereuses sont les maladies parasi- 
taires. Pour le parasitisme externe des Poux, Tiques, etc., mettre à la 
disposition des Autruchons un emplacement où ils puissent se rouler 
dans une poussière qui devra être composée de cendres bien sèches, aux- 
quelles on mélange un peu de fleur de soufre ou de poudre phéniquée. 

Les parasites internes sont : le Ténia (Bothriocéphale), contre lequei 
les meilleurs remèdes sont la térébenthine et la Fougère mâle ; 2 le 
Sérongylus Douglassii, nouvel Entozoaire qui a fait son apparilion en 


même temps que la domestication de l’Autruche s'est développée. Ce 


parasite devait exister auparavant ; mais il ne faisait pas de ravages et 
n'avait pas été reconnu. C’est un Ver d'environ un quart de pouce de 
long, qui enfonce sa tête dans les membranes muqueuses de l'estomac, 
dont il entraîne promptement une grave inflammation, entravant la sé- 
crétion du suc gastrique et empêchant, par suite, toute digestion. Il 
pullule dans l'estomac des animaux gravement atteints. 

C’est évidemment par l’agglomération des Autruches daus un espace 
restreint et la contamination des herbages par les déjections, que ce 
parasite, jusqu'alors inconnu, a pris un développement redoutable, sur- 
tout, paraît-il, quand les herbages ne sont pas suffisamment alcalins. 

C’est surtout par les temps de disette, conséquence des grandes sé- 
cheresses, et quand les Oiseaux manquent d'aliments verts, que cette 
maladie fait le plus de ravages. Elle attaque les Autruchons dés l'âge 
de six semaines et se montre particulièrement mortelle à quatre mois, 
et depuis cet âge jusqu à trois ans. 

_ La mesure préventive. par excellence est donc de donner aux Oiseaux 


- de grands espaces où ils soient, en quelque sorte, pratiquement dans 


les mêmes conditions qu'à l'état sauvage, état dans lequel cette maladie 
était inconnue. 

Les mesures curatives seraient de donner aux Oiseaux malades des 
päturages plus étendus, de les changer fréquemment de place, de les 
bien nourrir avec des grains d'Orge ou de Millet de préférence au Maïs 
qui devrait être concassé. 

Si les pâturages sont secs, donner deux livres de grain par jour et 
par Oiseau avec de la Luzerne et des Choux à discrétion. 

Comme médication, la fleur de soufre à la dose d’une cuillerée à 
bouche par jour pendant une semaine, ou la santonine à haute dose. 

_ Mais en réalité, aucun médicament spécifique contre celle terrible 
maladie n’a encore été trouvé. 

Oiseaux el plumes. — Les Oiseaux sont appelés Autruchons jusqu'à 
sept ou huit mois, tant qu'ils ont encore leur premier plumage; de là à 
un an on les appelle jeunes; de un à quatre, Oiseaux à plumes (à trois 
ans ils doivent êlre en plein plumage); enfin reproducteurs à partir de 
quatre ans. 


238 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Nous avons dit que les Oiseaux adulles étaient par troupes de cent 
cinquante dans de grands pares de plus de 2,000 acres. A l'extrémité 
de ces parcs, se trouve un espace planchéié de vingt pieds carrés abou-— 
tissant lui-même à un autre plus petit, large seulement de dix pieds 
avec une extrémité mobile. On y pousse les Autruches qui, se trouvent 
ainsi enfermées sans pouvoir donner de coups de pied, pendant qu’on 
prend les plumes. 

Autrefois, les plumes étaient arrachées tous les six mois, ayant at- 
teint au bout de ce temps leur développement apparent, mais le vais- 
seau sanguin qui alimente la tige de la plume n’est pas encore entière- 
ment desséché, et l’arrachement dans ces conditions compromet la 
qualité des récoltes suivantes, qui allaient ainsi chaque jour en dimi- 
nuant. 

D'autre part, la plume ne doit pas être laissée après le dessèchement 
complet de ce vaisseau sanguin, car alors, n’ayant plus d’aliment, sa 
pointe se détériore, ce qui lui fait perdre beaucoup de valeur. 

Actuellement, pour avoir la plume dans toute sa beaute sans com- 
promettre les récoltes suivantes, on coupe, au bout de six mois, ce 
qu’on appelle les quall feathers, c'est-à-dire les grandes plumes blanches 
et grises (primaires, secondaires et tertiaires) et on laisse la racine dans 
l’alvéole jusqu’à complète maturité. 

Quand l’Autruchon a sept mois, on coupe les qguill aussi près que 
possible de l’alvéole, sans cependant faire saigner la racine. On ar- 
rache deux rangs de plumes brunes au-dessus de la tige et aussi deux 
rangs au-dessus et au-dessous du bras de l’aile, en ayant soin, toute- 
fois, de ne pas laisser la peau à nu. On arrache la queue, et, deux mois 
après, on enlève les racines des quil. 

Répéter cette opération tous les six mois. 

Après ce premier plumage, on a ainsi une pousse de six mois pour 
les plumes noires et grises dont la pointe ne craint pas d’être endom- 
magée, et qui protegent les quil durant les quatre prémiers mois de 
leur croissance. 

La queue est prête à être arrachée tous les sept mois, et c’est la 
meilleure époque. Si on la laisse jusqu’au moment de couper les quil, 
elle sera endommagée; mais si on veut opérer d'un seul coup, les 
queues devront être coupées et les racines enlevées comme pour les 
plumes des ailes. 

De grandes précautions doivent être prises pour enlever les plumes 
brunes des jeunes, dont la peau est très délicate. 

Il est clair que les plumes d'Oiseaux domestiques sont moins belles 
que les plumes sauvages; mais l’Autruche, n’ayant pas de saison de 
mue, les plumes à l’état sauvage tombent les unes après les autres, 
quand elles sont chassées par celles qui poussent. 

Sur beaucoup de fermes, on a l'habitude de baigner les Autruches, 
après la cucillette des plumes, pour les préserver d’une Mouche noire 


EXTRAITS ET ANALYSES. 239 


qui iés agace beaucoup. Cette baignade est obtenue au moyen d'un 
bassin de 40 pieds de long et de 7 pieds de profondeur, dans lequel on 
pousse les Autruches individuellement en les obligeant à le traverser à 
la nage. L'eau doit être à 103° Fahrenheit, et on y ajoute une solution 
soufrée ou phéniquée qui, se déposant dans les plumes, éloigne les 
Mouches pour plusieurs semaines après. 

Il est recommandé aussi d'entretenir des bestiaux sur la ferme. En 
mangeant les herbages durs, ils empêchent les broussailles de deve- 
nir épaisses et faciliteront ainsi la libre cireulation des Autruches. 

Le lait aidera à nourrir les indigènes qui en sont très amateurs, et 
l'alimentation de la main-d'œuvre sera moins dispendieuse. 

Il faut aussi sur une ferme d’Autruches avoir des Chevaux, sans le 
secours desquels on ne pourrait poursuivre une Autruche égarée ou 
conduire un troupeau. 

Enfin, le Cap fait tous ses efforts pour conserver le monopole de 
celte industrie. A la suite d’exportations dans la République Argen- 
tine, en Australie et en Californie, le Parlement colonial a voté des 
droits prohibitifs à l'exportation. de l’Autruche. Ces droits sont de 
188 Liv. st: (2,500 fr.) par chaque Oiseau et de 5 liv. st. (195 fr.) 
par œuf. 

Il faut noter aussi le fait suivant : 

Le fruit du Figuier de Barbarie (Cactus opuntia) est un des meilleurs 
aliments pour l’Autruche, surtout les jeunes et les malades, mais l'Oi- 
seau ne digère pas la graine qui se trouve ainsi disséminée partout. Il 
en est résulté, dans certains endroits que le Cactus a pris un tel déve- 
loppement qu’il envahit les parcs à Autruches au point d'empêcher la 
circulation des Oiseaux qui se blessent à ses redoutables épines. C'est 
là un danger auquel il n’est pas facile, paraît-il, de remédier. 


(Moniteur officiel du Commerce du 23 avril 1896.) 
>< 


L'ÉLÉPHANT DANS L'AFRIQUE CENTRALE ANGLAISE. 


Les renseignements ci-après ont été donnés à la Société zoologique de 
Londres par M. G. F. Scott Elliot au retour d’un voyage dans l'Afrique 
centrale anglaise. L'auteur s'excuse lui-même de leur brièveté, son 
expédition avait en effet la Botanique pour but presque exclusif : 

« Dans le Rououenzori même, l'Éléphant se trouve habituellement 
dans la région appelée Chukarongo du côté Est et à quelques milles 
au Sud de Kasagamas. J'ai vu une fois ensemble une centaine d’'Élé- 
phants, mais ils s’avancent ordinairement en petites troupes de trois à 
sept ou huit. Ils remontent le Nyamwamba et la vallée de Mubuka jus- 
qu'à 5,600 pieds, mais jamais plus haut, à cause sans doute de la 


240 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


pente escarpée de la montagne au-dessus de ce niveau, plutôt que pour 
tout autre raison. Les Éléphants se rencontrent aussi sur la rivière 
Nyamgassu qui se jette dans le lac Albert Edouard au-delà du Lac Salé, 
‘mais ils s’avancent moins loin sur le versant ouest du Rououenzori. 
On dit cependant qu'ils abondent de l’autre côté de la rivière Semliki 
qui fait partie de ce riche pays de l’ivoire, s'étendaut jusqu'au 
Wanyuema qui paraît descendre jusqu’à 5° de latitude Sud. 

» Peu de temps avant mon arrivée, on avait envoyé de Wanyuema 
demander à Salt Lake si l'on pouvait expédier de l’ivoire à- la côte, 
par l’'Ouganda. Malheureusement, aucun Européen ne se trouvait dans 
la localité et avant qu'on ait pu recevoir la réponse de l’Ouganda, le 
négociant, M. Stokes, passait à l'ouest du Semliki avec une caravane 
considérable et emportait probablement tout l'ivoire. On vit ainsi qu'il 
était possible de trouver deux sources d'approvisionnement dans la 
région de l’Albert Edouard Nyanza, à savoir le pays de Wanyuema et 
le côté Est du Rououenzori. Un service de transport par bateau sur le 
Victoria Nyanza, à travers le lac, permettrait au Gouvernement de se 
procurer l’ivoire de ces deux régions. 

» Il est peut-être intéressant d'indiquer ici quelle est actuellement 
la distribution des Éléphants dans la partie Est de l'Afrique centrale. 

» Je rencontrai d’abord leurs traces dans la forêt du Man où ils 
paraissent s'élever jusqu'à l’altitude de 6,000 pieds au moins. J'ai la 
conviction qu’on en trouve également dans le pays qui s'étend à deux 
journées de marche de Kikuyu vers le Nord-Ouest et probablement à 
partir de ce point du côté de Kenia et du côté d’Elgou et du Nil So-, 
merset jusqu'à l'Albert Nyanza et Uuyoro. Ils doivent se trouver en: 
nombre considérable à Sotik à l'Est de la route que j’ai suivie. Je 
crois qu’ils ne se rencontrent pas à partir de Buddu jusqu’à l’Ou- 
ganda, bien que l'on ait prétendu en trouver à Ghaowe, qui est à 
quatre jours de Kampola. Les Éléphants semblent avoir à peu près 
complètement disparu d’Ankole, Karagwe et Mpororo, bien qu'il y en 
ait encore quelques-uns à l'Est de l'Albert Edouard Nyanza. Ils sont 
encore abondants à Kivari et à l'Est du Rououenzori. Mais il n’en 
existe plus du côté oriental du Tanganyika et je doute fort qu'il y en 
ait encore dans la sphere d'influence allemande, sauf peut-être du côte 
de Kilima-Ndjaro. 

» Il y a en outre quelques troupes vers le lac Moëro cet la frontière 
occideutale de l'Afrique centrale anglaise, mais je crois qu'ils auront 
bientôt disparu dans l’Elephant-Marsh et le Milanje. 

> Suivant toutes probabilités, lorsque le stock d'ivoire accumulé 
par de nombreuses générations aura élé épuisé, le rendement dimi- 
nucra dans des proportions considérables. » 


(Proceed. Zcol. Soc. Lond., 1895.) G.F. Scorr ELLIOTT. 


Le Gérant : JULES GRISARD. 


F 


de ee 


Jée de 21 ans, sans distinction de sexe ou de nationalité, peut en faire 
irtie. 


Pour y être admis, on devra être présenté par un ou plusieurs 
embres de la Société qui signeront la proposition de présentation, ou 
Mfaire la demande à M. le Secrétaire général. 


Chaque membre doit payer : 1° un droit d’entrée fixé à 10 francs ; 
une cotisation annuelle de 25 francs, ou 250 francs une fois payés 
tenant lieu de toute contribution ultérieure. 


La cotisation est due à partir du 1°” janvier et se perçoit dans le 
urant du mois; le Bu/lelin n’est envoyé qu’aux personnes l’ayant 
quittée. 


DROITS ET AVANTAGES RÉSERVÉS AUX MEMBRES 
DE LA SOCIÉTÉ 


Entrées gratuites au Jardin d’'Acclimatation. — Une con- 
ntion passée avec les administrateurs du Jardin zoologique d’A ccli- 
téation du Bois de Boulogne (expirant le 31 décembre 1897) 
sure aux membres de la Société : 1° Une carte d’entrée permanente 
Jardin d’'Acclimatation, valable pour un an; 2° Six billets d'entrée. 
carte est personnelle mais peut être déléguée à une personne désignée 
wle titulaire. Tout membre de la Société peut, en outre, acquérir du 
wmcin d'Acclimatation, au prix réduit de 12 fr. 50 par personne et 
Pan, une carte d'entrée permanente pour les membres de sa famille 
“ecte (femme, mère, sœurs, filles non mariées ou fils mineurs). 

Il est également accordé aux 
membres un rabais de 5 pour 100 sur 
le prix des ventes (exclusivement 
personnelles) qui leur seront faites 
par le Jardin d'Acclimatation du 
Bois de Boulogne (animaux et 
plantes). Des remises analogues sont 
consenties par divers autres fournis- 
seurs. 

Publications. — Le service 
de toutes les publications de la 
Société, périodiques ou non, est fait 
gratuitement à ses membres. Ils 
peuvent également acquérir à prix 


Médaille de ia Société Nationale d'Acclimatation de France 
FACE, GRANDEUR D'EXÉCUTION 


AE VE 


réduit les volumes du Bulletin antérieurs à leur admission ou 1 
tirages à part qui en sont extraits. 


Avantages divers. — La faculté d'achat de l'héliogravu 
exécutée d’après le dessin de M" Rosa Bonheur, représentant 1 
Yaks du Tibet et d’un exemplaire de la médaille frappée au coin de 
Société, est également réservée, sous certaines conditions, au 
membres de la Société. 

Annonces gratuites. — Les annonces gratuites insérées sur lk 
feuilles annexes de la couverture du Pulletin sont exclusiveme] 
accordées aux membres de la Société. 

Séances. — Les Sociétaires habitant Paris ou les environs ( 
même que tous ceux qui, pendant un séjour à Paris, en témoign 
raient le désir), sont convoqués aux séances. Ils reçoivent, comn 
jeton de présence, un billet d'entrée au Jardin d’Acclimatation. 

Bibliothèque. — La bibliothèque, installée au siège de 
Société, leur est également ouverte et ils peuvent trouver à l’Agen 
des renseignements précis sur les travaux dont ils s'occupent. 

Cheptels et distributions gratuites. — La Société confie à s 
membres ou aux associations et aux établissements qui s’y trouve 
assimilés, des animaux et des plantes en cheptel. 

Pour les obtenir, il faut justifier : 4° Qu'on est en mesure de loger 
de soigner convenablement les animaux et de cultiver les plantes ax 
discernement; 2° s'engager à rendre compte, deux fois par an au mo 
des résultats atteints, qu’ils soient bons ou mauvais, et des obs: 
valions recueillies ; 3° s’enzager à partager avec la Société les produ 
obtenus. 

Indépendamment des cheptels, la Société fait, chaque année, 
euivant les arrivages, des distributions, entièrement gratuites, d’œ 
d’Oiseaux ou de Poissons, d’alevins, de boutures et surtout de gra 
qu’elle recoit de ses correspondants dans toutes les parties du globe 


ES 


— — 7 — 


ABONNEMENT AU BULLETIN 


Lien qu’il y ait avantage pour toute personne, toute association, tout élab 
sement public ou particulier qui désire recevoir le Bullelin, à faire partie di 
Société, des abonnements sont cependant acceplés pour une année entière, 
prie de 23 francs (Paris, France ou Etranger). — Un numéro pris séparémé 
2 francs. 

NOTA. — Une réduction de moitié sera toutefois consentie, dans un bi 
propagande et d'utilité publique, sur le prix d'abonnement au Bulletin, aux St 
tés ou aux Bibliothèques d'enseignement populaire, aux instituteurs et aul 
fonctionnaires de même crdre qui en feront la demande au Secrétariat dk 
Société. 


% 
+ 


Versailles. — Imprimeries CER?, 59, rue Duplessis. 


RER 7 


BULLETIN 


DE LA 


NUIATE NATIONALE D'ACCUINATETON 


DE FRANCE 
(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


3 432 ANNÉE 


———— 


JUIN 18396 


SOMMAIRE 
. OUSTALET. — Les Antilopes Kobs. . . - 241 
A. pr MARCILLAC. — Résultat de l’ éerane de la Tnte he =en- a, à à Mebtesee 
À ment de Bessemont, près Villers-Cotterets (Aisne). . . 253 
D NVEBER. — Agaves et Caclées (Instructions pour les pans au ee) v 257 
“CHAPPELLIER. — Compte rendu des cultures de on ee et » Jéuame, 
Piles all Gommanderie (Loiret) à Lu... . . , . . 263 


3 Extraits des procès-verbaux des séances de la Société: 


l S M tale du 2 Dhnrars 1806.00 0 0. , . , . 0 . .. 028200 28 
éance générale du 10 avril 1896 . . . . RP seit ele) ne Eee 277 
béection (Botanique). — Séance du 31 mars HO 0 ie Liu NME 281 


_ Extraits et Analyses : 

“Joscrs MICHON, — De la protection des Oiseaux et du Gibier. . . . . . . 282 
“D. À. PICHOT. — Animaux héraldiques. . 284 

Mu de la Sociélé protectrice des Animaux en faveur de l'élevage de Atbiure, en Mrere. 285 

la peche des Poulpes dans le golfe de Gabès . . . .: . .. . . +. . . . 286 


| < 


— CON ER ON — 


AU SIEGE SOCIAL 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


41, RUE DE LILLE, 41 
PARIS 
ET A LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 
Le Bulletin paraît tous les mois, 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


Fondée le 10 Février 1854 
reconnue d'ulililé publique par décret en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des 
espèces d'animaux utiles et d'ornement ; 2° au perfectionnement et à 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées; 
3° à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d’'or- 
nement. 


Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieures « 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compé- 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu’il y a d’accli- 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, “ 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques ou pécuniaires, organise des expositions ou des! 
conférences. Enfin, d’une manière toute spéciale, par les graines qu’elle 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés 
dites agrégées ou affiliées, la Sociélé d Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso- 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Sociélé d’Acclima- 
tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par 
la Société. 


CONDITIONS D’ADMISSION 


Le nombre des membres de la Société est illimité. Toute personne, 


MÉMOIRES 


SUR LA PÊCHE ET L'AQUICULTURE 


En vente au siège de ‘la Société nationale d'Acclimatation de France, 


. Al, RUE DE LILLE, PARIS. 


DEVILLE (André D’); La Truite arc-en-ciel d'Amérique. — Bulletin de la 
1 Société d’Acclimatation, 20 p., 1 fig., 5 décembre 1888... ...…. 
XTHOULE (Amédée); Les migralions sous-marines. Sardines. — Ibidem, 
3 LIRE EN EN RTE RER RE 


D. Les lacs d'Auvergne. Orographie, faune naturelle, faune introduite, — 
È Tbidem, 134 p. Carte et planches, 4890...................,./. 
1. La thonara de Sidi-Daoud. — Ibidem, 23 P., 6 fig., 8 février 1891. 


ID, Les travaux de nos Laboratoires de l’Aude. — Ibidem, 6 p., 
É. F2 NUL REA ER RER RE AE Ne 


CHÈRE (H. DE LA); Péche fluviale. Des modifications à apporter au décret 
du 25 janvier 1868. — Bulletin de la Société d’Acclimatation, 


2 0 PR EN CRE EP OR RE RER 
DINN ; Les Sociétes piscicoles de Norvège et leur œuvre. — Revue des 
| . Sciences naturelles appliquées, 11 p., 20 novembre 1893... 


—_ Quillan et de Gesse. — Ibidem, 20 mars 1889..................... 
ÎT DE CHARLEMONT (H.); Notes pour servir à l'histoire des aquariums. — 
Yen 196 Hair va 
CH1 (Dr Paul); Observations sur la pisciculture dans la Haute-Vienne. — 
D UE ABS ni nube Cu hi nt tué 

, Époque à laquelle les alevins de Salmonides doivent étre mis en 
liberté. men Hp;rjanvier 1888... Los bu 

D, Notes sur l'aquiculture dans le quartier maritime de Marennes. — 
D EE 7 DM ABB: eh a au Are eue 
| ., À Sur les étangs de la Basse-Camargue. — Ibidem, 3 p., août 1885... 


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des œufs et de l’alevin. — 1bidem, 5 D Jan VIe DITS AR PRE 


ANS (vicomte DE); Établissement de pisciculture du lac de Saint-Front 
(Maute-Lotre). — Ibidem., 3 p., mars 1885...!........,.......... 


ttes ee Lomme 
PRIX 

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» 25| » 20 
» 35| » 25 
» 35] » 2% 
» 35| » 25 
» 25] » 20 


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VIP ASS AM UN enr nues el ob RE ME SEE EE 
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Ibid., 3 p., 1 fig. s. d A CN DU er An 0 nr deuse 
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21: Septembre 1886240000 dede ne PERRET 
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et son acclimalalion en France. — Revue des Sciences natu- 
relles appiiquées, AD AD HA vTUMBNI-E- rer Re Psnesrrenes 


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—dHbidenrap} 20 uinmM1600 PCR RSR ET ARR PER 
1D., Le sang et la rate dans l'alimentation des A levins. — Ibidem, 8 p.,| 
20 janvier 1895........ HE Pa deene sai eteee ECEE 
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conditions ambiantes. — Tbidem, 3 p., 5 décembre 1893......... 
LAISNEL DE LA SALLE (A.); Histoire de Grenouilles-bœufs (Rana mugiens), accli- 
matées. — Bulletin de la Société d’Acclimatation, 11 p., avril} 
ABS nee LE anime Tale Dee Sale RSC 


LÉPINAY (A, DE); Mole sur un nouveau mode! de fermeture des élangs employé 
dans la propriété du Ris-Chazerat (Vienne). — Revue des Sciences 
naturelles appliquées, 7 p., 20 juillet 1891...... Re one cn 


CID Quelques mots sur la culture des élangs. — Ibidem, 4 p., 20 sep- 
Atenibre ASDARS RES REREENe Re TARN el FAO PASS 


241 


LES ANTILOPES KOBS 


par E. Oustalet, 


Docteur ès sciences, Assistant de Zoologie au Muséum d'Histoire naturelle, 
Membre du Conseil de la Société nationale d’Acclimatation. 


Sous le nom d’Aniiutopes cervines ou d’'Antilopes Kobs (1) 
on désigne des Antilopes de forte taille, aux formes un peu 
massives et dont les mâles seuls sont pourvus de cornes 
annelées sur la plus grande partie de leur longueur, dis- 
posées comme les bras d’une lyre et recourbées d’abord en 
arrière et en dehors, puis en avant. A ces caractères viennent 
s'en ajouter d'autres tirés de l'absence de larmiers, de l’aspect 
du museau semblable à celui des Cerfs, de la nature du pe- 
lage, toujours un peu rude, assez long, particulièrement sur 
les côtés du cou et de teinte uniforme, enfin des dimensions de 
la queue, plus développée que chez d'autres animaux de la 
même famille et garnie de poils touffus sur les côtés et à l’'ex- 
trémité. Parmi ces Antilopes, qui sont toutes propres au Con- 
tinent africain, les deux plus connues sont le Waterbuck des 
colons anglais du Cap de Bonne-Espérance et le Sirg-sing de 
l'Afrique tropicale. 

Le Waterbuck ou Kob à croissant {Xobus ellipsiprym- 
nus OGizBy) est un animal de haute taille et solidement 
 charpenté, mesurant souvent plus de 2 mètres de long et plus 
de 150 de hauteur au garrot et portant des cornes longues 
de 0,70 à 0,85. Son pelage varie du brun rouge au gris 
foncé suivant l’âge, le sexe, la saison ou les localités et passe 
au blanc sur le museau, sur la gorge et sur la région posté- 
rieure du corps. Les domaines de cette espece s'étendaient 
naguère sur tout le sud, le sud-est et l’est de l'Afrique, jusque 
dans la région du Kilima-Ndjaro, mais aujourd'hui ils sont 
beaucoup plus restreints, au moins du côté du midi. Toutefois 
le célèbre voyageur et chasseur anglais F. C. Selous a ren- 
contré communément les Waterbucks en troupes de dix à 
vingt individus sur les bords du Zambèeze, du Limpopo et de 


(1) Geure Kobus, de H. Smith. 
Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896 — 16. 


242 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


leurs affluents. En dépit de leur nom anglais(1) ces Anti- 
lopes ne sont point, d’ailleurs, strictement attachées au voi- 
sinage des eaux et, si elles cherchent fréquemment un refuge 
dans les terrains marécageux et couverts de roseaux, on les 
rencontre souvent aussi à plus d’un mille de distance de toute 
rivière, sur des terrains arides, rocailleux et accidentés, où 
elles semblent absolument chez elles, gravissant les pentes 
rocheuses avec une adresse surprenante. Mais naturellement 
c'est sur un terrain plat qu’elles peuvent développer tous 
leurs moyens et, dans de semblables conditions, même griè- 
vement blessées, elles se dérobent souvent, par la rapidité de 
leur course, à la poursuite du chasseur. Le fait suivant 
peut donner une idée de leur agilité et de leur endurance. Un 
jour, M. Edouard Foa, le voyageur bien connu, qui a fait, il y 
a deux ans, une conférence très intéressante à la Société 
d'Acclimatation sur ses chasses dans l'Afrique centrale, sur- 
prit deux Kobs qui se dirigeaient vers le Zambèze, sans doute 
pour s’y désaltérer. Il blessa un de ces animaux qui roula sur 
le sol, comme mort, et, tout heureux de ce beau coup de 
fusil, il s'empressait d'aller ramasser sa victime quand, à sa 
grande stupéfaction, il vit celle-ci se relever brusquement et 
partir à fond de train, sur trois jambes. Elle avait, en effet, 
une jambe brisée qui pendait inerte et heurtait tous les 
obstacles. Pendant des heures il suivit la piste, marquée de 
flaques de sang et c’est seulement à la nuit tombante qu’il put 
se rendre maître de la bête épuisée. 

D'apres M. Foa, les Antilopes survivent scuvent à leurs 
blessures. « J'ai vu, dit-il (2), dans des districts où je n'étais 
» jamais venu, des animaux blessés par d’autres chasseurs et 
» qui conduisaient une harde. On les reconnaissait générale- 
» ment à leur air méfiant, à leur démarche différente des 
» autres, à une légère boiterie, à une empreinte déformée, 
» etc., etc. Pendant une de mes chasses à l’affüt, je blessai 
» un jour à la jambe un Kob qui s'enfuit avec les autres et 
» ne laissa pas de traces de sang. Deux ou trois jours après, 
» je vis arriver le Kob, boitant péniblement, ayant le membre 
» enflé et douloureux et ne pouvant avancer qu'avec la plus 
» grande difficulté ; j'envoyai aussitôt des hommes qui n’eu- 


(1) Waterbuck sixnile Bouc ayuitique 01, par extension, Antilope aquatique 
(2) Mes grandes chasses dans l Afrique centrale, Paris, 1895, p. 68. 


LES ANTILOPES KOBS 243 


» rent pas de peine à le capturer et je le fis transporter au 
» camp. On le coucha sur l’herbe, je pansai sa jambe malade 
» qui pouvait encore guérir et je le laissai à distance, attaché 
» à un arbre. Tel fut son effroi de voir des hommes autour 
» de lui, de sentir leur odeur si redoutée, qu'il était couvert 
» de sueur et qu'il mourut deux heures après. » 

Comme le fait observer M. Foa, autant les Antilopes prises 
jeunes s’apprivoisent aisément, autant elles se montrent 
farouches lorsqu'elles sont capturées à l'âge adulte, autant 
elles s’accoutument difficilement à la captivité. Elles deman- 
dent à être traitées avec une grande douceur et lorsqu'on les 
manie brutalement, lorsqu'on les attache par une jambe, 
elles ne tardent pas à périr. 

Dans son pays natal, le Kob à croissant n’est pas, de la 
part des indigènes, l’objet d’une chasse aussi active que les 
autres espèces d’Antilopes, sa chair étant dure, souvent im- 
prégnée d’une forte odeur de bouc et sa graisse se figeant 
presque instantanément, comme du suif. W’alerbuck n'est 
pas le seul nom par lequel cette belle espèce est connue dans 
l'Afrique australe; elle est appelée Xring-goat par les Boers, 
Tumoga par les Bechuanas, Sidumuga par les Amandebele, 
El-himuka par les Makalahas, Æe-kulo par les Masubias, Um- 
kulamdubo par les Makubas, Mukulo par les Batongas, Gwe- 
lung-giwelee par les Masaras (1) enfin dans quelques livres 
anglais on la trouve désignée sous le nom de Photomok. 

Dans ces dernières années, le Kob à croissant a été observé 
par plusieurs voyageurs anglais et allemands dans l'Afrique 
orientale allemande, principalement sur le bord des cours 
d'eau qui descendent du massif du Kilima-Ndjaro. D'après 
Speke, les Antilopes de cette espèce ne sont pas rares sur 
les rives boisées du Kangani, où les mâles errent isolément 
ou par groupes de deux ou trois, tandis que les femelles et 
les jeunes forment de petits troupeaux. 

Le Sing-sing (Xobus sing-sing Bennett) ou Antilope onc- 
tueuse (Antilope unctuosa Laurillard) est de taille un peu 
plus faible que le Waterbuck, qu’il rappelle beaucoup par ses 
formes générales. Sa tête, surmontée, chez les mâles seule- 
ment, de cornes élégamment recourbées et ornées de seize à 


(1) F.-C. Selous, Field Notes on the Antilopes of Central South Africa, made 
during eight years spent in many different districts of the country (Proc. Zool. 
Soc. Lond , 1890, p. 748 et suiv.). 


244 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


dix-huit anneaux, paraît, lorsque l'animal est vu de face, en- 
cadrée d'une sorte de fraise, formée par le développement des 
. poils des côtés du cou. Sans être aussi allongés, les poils du 
corps le sont cependant davantage que chez la plupart des 
Antilopes de l'Afrique occidentale et paraissent constamment 
impréenés d'une substance grasse qui leur donne un toucher 


Tête de Kob Sing-sing, mâle adulte (1). 


onctueux. La longueur du pelage varie du reste suivant les 
saisons, tandis que la couleur reste à peu près constante chez 
les individus de même âge et de méme sexe. Chez les mâles 
adultes, la robe est d’un beau brun marron qui passe au blanc 
jaunâtre sur la région postérieure et la partie interne des 
membres, au blanc grisätre sur la gorge et les joues, au brun 
foncé sur les membres. La queue blanchätre en dessous se 
termine par une touffe de poils noirs ; les oreilles, ombrées de 
noir en dehors, sont garnies intérieurement de franges de 
poils blancs et des lignes ou des plaques blanches apparaissent 


(1) Ce cliché et celui de la page suivante, extraits du livre de M. Foa : Mes 
grandes chasses dans l'Afrique centrale, sont obligeamment prêtés à la Société 
par la maison Firmin-Didot, 


| à s 
Ÿ 


LES ANTILOPES KOBS . ., 245 


au-dessus des sabots, sur les sourcils, la lèvre supérieure et 
le menton. Les femelles et les jeunes ont des teintes plus 
claires. 

D'après M. A.-T. de Rochebrune, les Sings-sings sont assez 
communs dans le Oualo, le Cayor et le Haut-Sénégal et, sui- 


Kobs Sings-sings, jeune mâle et femelle. 


vant le D’ Gray, ils se trouvent également dans la Gambie 
anglaise. Ils sont donc originaires de l'Afrique tropicale et 
cependant, lorsqu'ils sont transportés dans notre pays, ils ne 
se montrent nullement frileux. Ainsi, trois de ces animaux, 
un mâle et deux femelles, capturés au Sénégal et envoyés au 
Muséum en 1880, par les soins de M. le général Brière de 
l'Isle, alors gouverneur de notre Colonie, vécurent pendant 
plusieurs années au Jardin des Plantes et y donnèrent nais- 


épi 


246 BULLETIN DE LA SOCIETÉ D’ACCLIMATATION. 


sance à tout un troupeau, qui n'avait pour refuge qu'une 
cabane non chauffée et qui vivait presque constamment au 
grand air, exposé à toutes les intempéries (1). Onremarquait 
seulement que ces animaux avaient pris, pour s’accommoder 
aux exigences d'un climat bien différent de celui de leur pays 
d'origine, un pelage long et bien fourni. Quelques-uns de ces 
Sings-sings, nés à la Ménagerie, s'étaient reproduits à leur 
tour et l’on avait bon espoir de les voir pulluler, quand l'hiver, 
particulièrement long et rude de 1890-1891, vint enlever suc- 
cessivement quatre des plus beaux sujets, représentant une 
valeur de plus de 2,000 francs (2). Les individus survivants 
cessèrent de se reproduire et les derniers représentants de 
cette famille, un moment si prospère, succombèrent à leur 
tour. En dépit de cet accident, il n’en reste pas moins démontré 
que les Antilopes onctueuses peuvent vivre assez longtemps 
et se reproduire aussi sous notre climat, qu’elles supportent 
les hivers moyens de notre pays, et que, par conséquent, elles 
prospéreraient sans doute en Touraine et dans quelques loca- 
lités de l’ouest de la France, où elles trouveraient des condi- 
tions plus favorables que celles qu’on pouvait leur offrir au Jar- 
din des Plantes. Toutefois, sauf à titre de bêtes d'ornement 
dans des parcs, ces Antilopes ne constitueraient point, pour 
notre faune, une acquisition bien précieuse, car leur chair est, 
dit-on, aussi peu agréable au goût que celle des Waterbucks. 
On prétend même que les Nègres de la Gambie anglaise ne 
leur font la chasse que pour les prendre vivantes, les appri- 
voiser et les garder au milieu de leurs troupeaux, auxquels 
eiles sont censées porter bonheur. 

Plusieurs auteurs avaient cru pouvoir étendre jusque dans 
l'Afrique orientale l'aire d'habitat de l’Antilope Sing-sing, 
parce qu’ils assimilaient à cette espèce l’Antilope que Rüppell 
a découverte, il y a une soixantaine d'années, en Abyssinie, et 
qu'il a nommée An/ilope defassa, cependant, dans ces der- 
niers temps, cette opinion, soutenue principalement par M. le 
Dr Sclater (3) et par M. Morice (4), a été rejetée par M. A.-T. de 


(1) Voir au sujet de ces animaux la notice publiée par notre collègue M. Huet 
dans le Bulletin mensuel de la Société d'Acclimatation, en 1887 (n° 5, p. 272). 

(2) Voir la Note de M. Milne Edwards sur l’i fluence des grands froids de 
l’hiver sur quelques-uns des animaux de la Ménagerie du Muséum (Comptes 
rendus de l’Académie des sciences, séance du 26 janvier 1891). 

(3) Proceed. Zool. Soc. Lond., 1864, p. 101 et suiv. 

(4) Proceed. Zool. Soc. Lond., 1861, p. 3 et suiv. 


4 
4 


Fr ÉRTe PE 


LES ANTILOPES KOBS. 247 


Rochebrune (1) et par M. Matschie (2), qui trouvent que 
l'Antilope defassa ou Kobus defassus présente avec le Sing- 
sing certaines différences dans la nature et la coloration du 
pelage ainsi que dans la disposition des cornes. En revanche, 
il est absolument certain que le Xobus defassus est identique 
à l'Antilope de Harnier, décrit par Kaup d’après des dépouilles 
rapportées par le baron Guillaume de Harnier, de la région du 
Haut-Nil et conservées au musée ducal de Darmstadt. C’est 
encore la même espèce que Speke a rencontrée dans l'Ou- 
ganda et le Madi et qu'il a désignée, dans la Relation de 
son voyage, sous le nom d’Antilope Nsumma (3). Nsumma ou 
plutôt Nsamma est, en effet, le nom par lequel, d’après 
MM. Lugard, Neumann et Stuhlman, les indigènes de l'Afrique 
orientale aliemande, désignent le Xobus defassus. Enfin, c’est 
probablement aussi l’Antilope Mehedehet dont sir Samuel 
Baker a tué un individu sur les bords de la rivière Asua, 
par 3 12 de long. ouest (Greenw) (4). Cet animal pesait près 
de 500 livres anglaises et ressemblait au Cerf de l'Inde par la 
coloration brun rouge de sa robe, son pelage un peu rude. 
Telle est aussi la coloration que M. Matschie assigne au 
Kobus defassus, dans son livre sur les Mammifères de 
l'Afrique orientale allemande {5). Le Xobus defassus, dit-il, 
a les parties supérieures du corps d’une teinte rougeñtre 
mélangée de gris fer et de blanc, de longues soies blanches 
sortent du milieu des poils oräinaires ; le front est rouge ; il 
n’y a pas de bande blanche sur les hanches, mais les sourcils, 
une bande allant sur le côté de la tête, de l'oreille au menton, 
une raie sur le nez, près du mufle, la face interne des oreilles, 
une plaque blanche sur la région postérieure des cuisses, une 
raie étroite contre les sabots, la face interne des membres et 
le milieu du ventre sont d’un blanc sale; les oreilles sont d’un 
brun rougeâtre en dehors avec un liseré noir; le nez, les 
flancs, les jambes et la touffe terminale de la queue d'un brun 
foncé. 


4) Faune de la Sénégambie. Actes de la Société linnéenne de Bordeaux, 1883, 
p. 176. 

(2) Die Süugethiere Deutsch-Ost-Afrikas, 1895, p. 124. 

(3) J.-H. Speke, Journal of the discovery of the Source of the Nile, 1863, 


p. 470. 
. (4) Sir Samuel Baker, The Albert Nyanza, Great Basin of the Nile, 1866, 
LALPapu5e 


(5) P. Matschie, Die Säugethiere Deutsch-Ost-Afrihus, 1895, p. 125. 


248 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Le Aobus defassus remplacerait complètement le Sing-sing 
dans l’'Ouganda, sur les bords du fleuve Wualaba, du lac 
Tanganyika et du Victoria Nyanza et, d’après le voyageur 
allemand Bühm, vivrait, dans cette région, à la facon de notre 
Cerf d'Europe. A l'exception des très vieux mâles qui restent 
solitaires, les Kobs, dit Bühm (1), se rencontrent d'ordinaire 
en hardes nombreuses, dans lesquelles il y a un mâle bien 
adulte et plusieurs jeunes mâles, ou en petites troupes formées 
de jeunes mâles seulement; ils s'associent volontiers à d’autres 
Ruminants de la même famille, mais d'espèces différentes, et 
se plaisent surtout dans le voisinage des eaux, où on les voit 
s’enfoncer jusqu'au ventre, dans la vase. Parfois, cependant, 
on trouve ces Antilopes dans les forêts sèches ou dans les 
steppes, à une distance assez grande des rivières. Celles qui 
habitent les pays découverts passent les heures les plus 
chaudes de la journée couchées au milieu des hautes herbes 
et ne cherchent un refuge, dans la forêt la plus voisine, que 
lorsqu'elles viennent à être troublées dans leur quiétude, 
tandis que celles qui hantent les contrées boisées ne sortent 
de la forêt que vers le soir et y rentrent avant le lever du 
soleil, heureuses de se mettre à l’abri de la chaleur et des 
piqûres des insectes. Quand elles sortent, pour chercher de la 
nourriture ou pour aller boire à la rivière voisine, ou quand 
elles rentrent sous bois, elle vont en file indienne, le vieux 
mâle marchant en tête. Leur cri d’effroi est une sorte de reni- 
flement. C’est surtout l’odorat qui les avertit de l'approche du 
danger et le moindre souffle d’air suffit pour éventer le chas- 
seur passant sous le vent, alors qu’un troupeau ne semble pas 
s'émouvoir de la présence d’une personne placée dans des 
conditions plus favorables et restant immobile, à une certaine 
distance. Les Kobs de cette espèce semblent d’ailleurs moins 
prudents que d’autres Antilopes, et, lorsqu'ils sont effrayés, 
ne s’enfuient jamais à une grande distance. 

Les voyageurs allemands rapportent queles Antilopes Nsam- 
mas exhalent, comme les Waterbucks et les Sing-sings, une 
odeur pénétrante et désagréable qui imprègne leur gîte et qui 
permet de les suivre à la piste; mais ils prétendent que cette 
odeur, qui s'’exagère chez les bêtes blessées ou forcées à la 
course, ne se communique pas à la viande de l’animal abattu, 


(1) P. Matschie, op. cit., 1895, p. 127. 


LES ANTILOPES KOBS 249 


ce en quoi ils ne sont pas d'accord avec les voyageurs qui ont 
chassé les Kobs dans l'Afrique australe. Il est fort possible, 
d’ailleurs, que les différences constatées proviennent tout sim- 
plement du sexe, de l’âge de la bête et de la facon dont elle a 
été dépouillée. M. Bôhm recommande, en effet, d'avoir soin, 
aussitôt la peau enlevée, de brüler au fer rouge la couche de 
graisse sus-jacente. Comme M. Foa, il constate l'endurance 
extraordinaire des Kobs et leur résistance aux blessures les 
plus graves. 

Sous les noms de Xob et de Xoba, Buffon a signalé deux 
Antilopes de l'Afrique occidentale, qui paraissent distinctes 
de toutes celles dont nous venons de parler, quoique leurs 
affinités soient très difiiciles à établir, en raison de l’insuffi- 
sance de la description. Le Koba de Buffon qui, d’après Adan- 
son, était désigné, jadis, par les colons européens du Sénégal, 
sous le nom de Grande Vache brune, serait, d’après M. Scla- 
ter (1), le Xorrigum ou Damalis senegalensis (Antilope sene- 
galensis, Cuv.), espèce dont nous n’avons pas à nous occuper 
ici; au contraire, le Kob de Buffon, ou Pelite Vache brune du 
Sénégal, viendrait se placer dans un genre très voisin du 
genre Xobus, le genre Adenota, qui se distingue cependant 
du précédent par l'absence de crinière, la forme un peu diffé- 
rente des cornes, recourbées en S, la longueur plus grande de 
la queue, qui est fortement velue, etc. 

Quoi qu'il en soit, l’Antilope, que les naturalistes modernes 
désignent sous le nom d’Adenota Kob, est de taille plus faible 
que le Sing-sing et de couleur plus claire. Sa robe est d'un 
brun jaunätre qui va en s’éclaircissant vers la téte et sur les 
flancs et qui est relevée par du blanc pur sur le menton, le 
milieu de l'abdomen, les sourcils, la lèvre supérieure, la 
face interne des oreilles dont la face supérieure est ombrée de 
brun foncé. Une teinte brune s'étend aussi sur le devant des 
membres antérieurs et sur une faible partie des membres 
postérieurs. D’après M. de Rochebrune, cette espèce est assez 
répandue en Gambie, dans le Cayor et dans le bassin de la 
Casamance et d’après M. Matschie elle se trouverait aussi 
dans l'Afrique orientale allemande, où elle serait désignée 
par les indigènes sous le nom de Nsunnu ou Ssunnu. Mais 
tout récemment M. Sclater, d'accord avec M. Thomas et 


(1) Proceed. Zool. Soc. Lond., 1890, p. 354. 


250 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


M. Neumann, a cru devoir séparer des Kobs de la Sénégambie 


ceux de l'Afrique orientale qui seraient, paraît-il, de taille 


plus forte. Il a désigné ces derniers sous le nom de Xobus Tho- 
masi et a donné récemment dans le Proceedings de la Société 
zoologique de Londres (1) la figure de la tête d’un individu 
de cette espèce ou plutôt de cette race locale, tué à Berkely- 
Bay, sur les bords du lac Victoria, par M. Gedge, en 1893. À 
en juger d’après la figure, cet animal ressemble extrêmement 
à l'Adenota Kob ou Equilon par ces cornes recourbées d’a- 
bord en arrière, puis en avant, par sa tête eflilée et marquée 
de blanc sur les sourcils et par son cou dépourvu de crinière. 
Il devrait donc être placé dans le genre Adenota, à supposer 
que ce genre puisse être maintenu. 

C'est dans le même genre qu'il faut ranger le Puku et le 
Léché que Livingstone a découverts dans le centre de l’A- 
frique australe et qui ont été attribués plus tard par le 
Dr Kirk au groupe des Antilopes de roseaux, sous les 
noms de Æeleolragus Wardoni et HÆ. leche. 

Le Puku ou Pookoo ou Poukou (Kobus ou Adenota War- 
doni) mesure environ un mètre de hauteur au garrot et porte 
une livrée d’un fauve rougeâtre, variée de brun foncé sur le 
devant des jambes extérieures et sur l'extrémité des oreilles 
et de blanc pur autour des yeux, sur le menton, la gorge, la 
poitrine, l’abdomen et la face interne des membres. Comme 
c’est la règle chez les Kobs, les mâles seuls sont pourvus de 
cornes annelées, gracieusement recourbées en S très ouvert 
et atteignant parfois près de 50 centimètres de long. 

Cette jolie espèce qui est appelée Zmpookoo par les Masu- 
bias, a été rencontrée par M. F. C. Selous sur les bords de la 
rivière Chobe, depuis le confluent de cette rivière avec le 
Zambèze jusqu’à une soixantaine de milles en amont, mais 
pas plus loin du côté de l’ouest, quoique la végétation con- 
serve absolument le même caractère. Elle se trouve aussi çà 
et là le long de la rive méridionale du Zambèze jusqu'aux 
chutes Victoria, auprès duquel M. J. L. Garden tua un jour, 
en présence de M. Selous, une de ces Antilopes qui se tenait 
penchée au bord même du précipice. Enfin, au dire des indi- 
gènes, les Poukous sont très communs le long du cours supé- 
rieur du Zambèze, de Sesheke à la vallée de Baroutse. D’après 


(1) 1895, p. 869. 


LES ANTILOPES KOBS 251 


l'intrépide explorateur dont je viens de citer le nom (1), ils 
ne s'éloignent jamais à plus de 2 ou 300 mètres des fleuves 
sur le bord desquels on les voyait, il y a quelques années, en 
troupes de 30, 40 ou même 50 individus, tantôt broutant, 
tantôt ruminant à l'ombre des arbres et des buissons qui 
croissent çà et là sur les terrains d’alluvion. Aujourd'hui ces 
animaux sont, paraît-il, beaucoup plus clairsemés à la suite 
de la chasse trop active qui leur a été faite par des tribus qui 
avaient franchi la rivière Chobe durant les guerres dont cette 
contrée fut le théâtre en 1876. 

Les Poukous, lorsqu'ils sont poursuivis, n'hésitent pas à 
franchir des marais et même des cours d’eau assez profonds, 
mais d'ordinaire ils se tiennent sur des pâturages secs, cou- 
verts d’une herbe courte, tandis que les Léchés qui, au dire 
de M. Selous, ne se rencontrent jamais dans les mêmes loca- 
lités que les Poukous, fréquentent les terrains marécageux de 
la rive septentrionale de la Chobe, des bords du Tamalakan, 
du Mababe, du Mechabe, de la Sunta, du Haut-Zambèze et 
de la Lukanga. 

Le Léché est appelé Lee-giwee par les Makololos, Zny« 
par les Masubias, Oonya par les Makubas. Livingstone qui, le 
premier, a observé cette espèce, en a donné la description 
suivante (2) : 

« C’est une belle Antilope aquatique, d’un jaune bru- 
» nâtre clair; ses cornes, exactement pareilles à celles de 
» l’Ægoceros ellhipsiprymnus (3) (Waterbock ou Tumaga des 
» Béchuanas), s'élèvent en s’inclinant d’abord légèrement 
» en arrière, puis, vers la pointe, elles se courbent en avant ; 
» l'abdomen, le tour des yeux et la poitrine sont blanchâtres ; 
» le devant des jambes et les chevilles sont d’un brun foncé. 
» Le mâle porte sur la nuque, depuis les cornes jusqu’au 
» garrot, une petite crinière jaunâtre comme le reste du 
» corps ; la queue est terminée par une petite touffe de poils 
» noirs. Le Léché ne s'éloigne jamais de l’eau, même à la dis- 
» tance d’un mille; les îlots des marais et des rivières sont les 
» lieux qu'il habite de préférence; il est complètement inconnu 
» partout ailleurs que dans le bassin humide du centre de 


(1) Selous, 0p. cit., Proceed, Soc. Zool, Lond., p. 159 et 760. 

(2) Exploration duns l’intérieur de l'Afrique centrale, édit. franç., trad. H. 
Loreau, Paris, Hachette, 1859, p. 82. 

(3) Ou plutôt Kobus ellipsiprymnus. 


202 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


» l'Afrique. Doué d'une vive curiosité, il présente un noble 
» aspect lorsque, debout et la tête levée, il regarde fixement 
» l'étranger qui approche. Quand, ensuite, il se décide à 
» partir, il baisse la tête, met ses cornes sur la même ligne 
») que le garrot, commence par trotter en se dandinant, et finit 
» par galoper et par franchir les halliers, en sautant comme 
» les Pallahs (1). Il se dirige toujours du côté de la rivière ou 
» d'un étang qu'il traverse par des bonds successifs, et paraît, 
» à chaque fois, prendre pied au fond de l’eau. Nous nous 
» fatiguâmes bientôt de sa chair, qui, d’abord, nous avait 
» semblé bonne. » 

Ces détails de mœurs concordent parfaitement avec ceux 
que M. Selous a donnés à une date plus récente. « De toutes 
» les Antilopes que j'ai eu l’occasion d'étudier, le Léché, dit-il, 
» est, après les Antilopes de Speke, celui qui a les habi- 
» tudes les plus franchement aquatiques. On voit souvent ces 
» animaux enfoncés dans l’eau jusqu'aux genoux et même 
» jusqu'au ventre, broutant les extrémités des herbes qui se 
» montrent çà et là ou qui flottent à la surface... Même 
» lorsqu'ils ont de l’eau jusqu'au cou, ils ne nagent point, 
» mais s’avancent par bonds successifs, en faisant rejaillir 
» l’eau avec grand bruit autour d’eux. Parfois, cependant, 
» ils perdent pied, alors ils sont forcés de nager, ce qu'ils 
» font avec une vigueur extraordinaire, sans pouvoir 
» cependant lutter de vitesse avec les canots des indigènes, 
» qui les chassent en eau profonde et les tuent à coups de 
» sagaies. » 

Les Léchés pullulent sur les bords de la rivière Chobe et y 
forment des troupes qui sont composées parfois exclusive- 
ment d'individus de même sexe. C’est ainsi que M. Selous a 
compté un jour cinquante-deux mâles, dont quelques-uns 
très jeunes, dans une même bande (2). 

Les Poukous et les Léchés auront fatalement le sort de 
beaucoup d’autres Antilopes de l’Afrique australe et dispa- 
raitront dans un avenir plus ou moins prochain des contrées 
qu'ils peuplaient de leurs hordes innombrables. Aussi serait- 
il à désirer que l’on se hâtât d'introduire en Europe quelques 
individus de ces deux espèces que, jusqu'ici, on a pu à peine 
observer en captivité dans les jardins zoologiques. 


(4) Æpyceros melampus. 
(2] Selous, op. cit., Proceed. Zool. Soc. Lond., 1890, p. 161. 


203 


RÉSULTATS 
DM MAGE DE LAN TRUITE MARCeEN- CIEL 


A L'ÉTABLISSEMENT DE BESSEMONT 


PRÈS VILLERS-COTTERETS (AISNE) 


par A. DE MARCILLAC. 


Sollicité par M Jules de Guerne de vous communiquer les 
résultats qui ont été obtenus à Bessemont dans l'élevage de la 
Truite arc-en-ciel, je n’ai pas cru pouvoir me dérober aux 
désirs de notre aimable Secrétaire général et je viens en toute 
simplicité vous soumettre des chiffres qui, s'ils ne réalisent 
pas encore les promesses séduisantes mais souvent illusoires 
faites aux éleveurs par quelques théoriciens, n’en sont pas 
moins fort encourageants, et semblent pouvoir démontrer 
que l'élevage artificiel des Poissons, et notamment des Sal- 
monides peut être entrepris avec succès. 

Je dois vous dire, en quelques mots, comment est organisée 
notre pisciculture. Placés en aval d’une vallée d’érosion, où 
viennent se réunir plusieurs sources alimentées par la nappe 
d’eau de la forêt de Villers-Cotterets, il nous a été facile de 
créer une série d'étangs, au moyen de simples retenues d’eau. 
L'ensemble de ces sources débite, en vingt-quatre heures, à 
peine un millier de mètres cubes qui, répartis sur une surface 
totale en étangs de 4 hectares environ, font que les eaux de 
ces étangs n'ont qu'un faible courant, se renouvellent dans 
un temps relativement long, et atteignent, pendant les cha- 
leurs de l’été, une température souvent élevée. 

Malgré ces conditions plutôt défavorables, la Truite arc-en- 

ciel peut vivre dans ces eaux et s’y développer d’une facon 
normale. 

Les bâtiments dans lesquels se font les incubations sont 
alimentés par une source prise à flanc de coteau, à un niveau 


(1) Communication faite à la Société nationale d’Acclimatation de France, 
dans la séance générale du 22 mai 1896. 


254 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ DJ'ACCLIMATATION. 


supérieur de 15 mètres ; ces eaux fortement calcaires et ren- 
fermant des sels de magnésie sont, avant leur arrivée dans la 
pisciculture, aérées et filtrées à travers une couche de sable 
et de cailloux; leur température est presque invariablement 
de 10°. Des augettes du système Coste et une série de 
bassins en ciment et d’aquariums en verre completent le 
matériel d'élevage. 

C’est au printemps de 1889 que furent commencés les pre- 
miers empoissonnements. 

Six cents Saumons de Californie et cinq cents Ombres-che- 
valiers à l’état d’alevins provenant du Jardin d'Acclimata- 
tion, furent déversés dans les étangs où ils séjournèrent 
jusqu'en octobre 1891; la pêche faite à cette époque donna 
des résultats déplorables : des Ombres-chevaliers, il ne restait 
plus trace et pas un seul Poisson de cette espèce ne fut re- 
trouvé. Quant aux Saumons de Californie, s’ils nous firent la 
grace de vivre, leur bonne volonté n’alla pas au-delà, et 
malgré la nourriture abondante qui leur avait été servie 
chaque jour, leur croissance fut presque nulle, puisque, à 
l’âge de deux ans et demi, leur poids moyen ne dépassait pas 
100 à 150 grammes. | 

Comme vous pouvez en juger, ces résultats étaient bien 
peu encourageants, et il est probable que je n'aurais pas eu 
la pensée de persévérer dans mes essais de pisciculture, si 
je n'avais trouvé avec la Truite arc-en-ciel une consolation 
et une espérance. — En effet, dans cette même année 1889, 
j'avais acquis du Jardin d'Acclimalation vingt-deux Truites 
arc-en-ciel, äâgées de deux ans, et dont javais obtenu 
quelques milliers d'œufs. L’éclosion de ces œufs, assez bien 
réussie, m'avait permis d'élever un certain nombre d’alevins ; 
or, ces alevins, mis en étang à quatre mois, et péchés en fé- 
vrier 1892, par conséquent à l’âge de trois ans, avaient atteint 
une taille remarquable, et un poids variant de 800 à 1,300 
grammes. En janvier 1890, j'avais fait venir d'Allemagne 
quarante mille œufs de Truite arc-en-ciel, l’éclosion se fit 
dans de bonnes conditions, et l’alevinage terminé, je pus 
mettre dans les étangs trois mille Truitelles qui furent pé- 
chées en octobre 1892; ces Truites âgées de trente mois 
pesaient en moyenne 500 à 600 grammes, et quelques sujets 
atteignirent même le poids d’un kilogramme. 

Depuis lors l'élevage de la Truite arc-en-ciel a eu toutes 


L'ÉLEVAGE DE LA TRUITE ARC-EN-CIEL A BESSEMONT. 255 


mes préférences. En 1893, nous avons amené à l'embryon- 
nage 183,000 œufs, — en 1894, 250,000, — en 1895, 345,000. 

Cette année nous espérions atteindre le chiffre de un mil- 
lion, mais la qualité des pontes a été inférieure à celle des 
années précédentes ; les femelles ont donné moins d'œufs et 
beaucoup des œufs récoltés n’ont pas été embryonnés. 

Nous ne sommes pas encore bien fixés sur les causes de 
cette diminution de produits, qui peuvent être multiples; 
l'encombrement des étangs, la reproduction plusieurs an- 
nées de suite sans renouveler les reproducteurs, l'absence 
de froids pendant l'hiver, autant de raisons qui peuvent 
être invoquées, et qui demandent à être étudiées avec soin. 
Nous touchons là au grand écueil de tout élevage intensif, 
qui semble développer en soi ses propres causes de des- 
truction. 


Mais ce modeste résumé serait incomplet si je ne vous 
disais pas ce que sont devenus nos produits : les œufs em- 
bryonnés destinés aux propriétés particulières n’offrent 
qu'un intérêt de statistique, car ils sont pour la plupart des- 
tinés, soit à ne jamais éclore, soit à disparaître rapidement à 
l’état d’alevins dans des eaux mal aménagées pour les rece- 
voir et les conserver. — Par contre, les établissements de pis- 
ciculture sont d'un réel intérêt pour vous, puisqu'ils vous 
renseigneront sur les efforts actuellement tentés dans notre 
pays pour développer cette branche de notre industrie agri- 
cole. — C’est ainsi que nous avons fait des envois à la Ferme- 
Ecole de La Roche dans le Doubs ; à l'Etablissement de pisci- 
culture dirigé à Genève par M. Covelle, aux Sociétés de 
Pisciculture de Cahors, de Bordeaux, de Brest, aux Sociétés 
des Pécheurs à la ligne d’Auch, du Nord; nous avons eu 
aussi l'honneur d'envoyer des œufs aux Etablissements de 
JDE 1 PAR créés pour en produire | 

Les expéditions d'œufs et d’alevins se font sans grandes 
difficultés, et ces derniers arrivent généralement à destina- 
tion dans un état satisfaisant et sans que les déchets soient 
trop considérables; des œufs peuvent supporter impunément 
un voyage de plusieurs jours, alors que des envois à de 
courtes distances arrivent par‘ois en fort mauvais état, il 
semble que tous les soins de l'expéditeur doivent avoir pour 
ob;et d'éviter l'élévation de température qui est produite par 


256 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


les œufs eux-mêmes et qui occasionne alors la fermentation 
et, par suite, la destruction de ces derniers. 

* Une bonne aération et le maintien de l'humidité des ma- 
tières qui enveloppent les œufs sont les deux conditions 
essentielles d'un bon emballage. 

Il me reste, pour terminer, à vous dire quelques mots des 
Poissons vivants que j'ai pu transporter à Paris pour la con- 
sommation. 

Les expéditions de Truites vivantes, pesant en moyenne de 
300 à 600 grammes ont été les suivantes : 


En 1869227280 PS RONENT OMOTIOS: 
En ASJS EEE ME OU AGREE 
En rer RERO MERE D34 — 
Ends eee RAS) — 


Ces Truites sont expédiées dans des réservoirs en tôle 
galvanisée remplis d’eau; le poids mort est considérable, la 
mortalité assez appréciable, quelquefois même désastreuse, 
lorsque par exemple MM. les agents de la douane exigent 
que les bidons soient vidés et les Truites pesées à sec en leur 
présence; mais en dépit de ces difficultés, le transport de la 
Truite vivante est possible pratiquement. 

Ces simples données n’ont de mérite que par leur caractère 
d'authenticité et elles peuvent être intéressantes à connaître 
par la preuve qu'elles donnent des deux faits suivants : 

— De tous les Salmonides pouvant êtres élevés dans les 
étangs, la Truite arc-en-ciel paraît être de beaucoup le plus 
rustique et celui dont la croissance est la plus rapide. 

— Ilest possible, en prenant les précautions nécessaires, 
de transporter de la Truite arc-en-ciel vivante dans les 
centres de consommation si ces derniers ne sont pas trop 
éloignés des lieux de production. 


TS 


DE. 


251 


INSTRUCTIONS POUR LES EXPLORATEURS DU MEXIQUE (!) 


AGAVES ET CACTÉES 


par le D' WEBER. 


Parmi les innombrables richesses végétales du Mexique, il 
y a deux familles de plantes sur lesquelles il y a lieu d’ap- 
peler particulièrement l'attention des explorateurs. Ce sont 
les Agavées et les Cactées. Les unes et les autres donnent à 
la végétation un caractère tout spécial, et un grand nombre 
d'entre elles ont des usages multiples et des propriétés émi- 
nemment utiles, qui leur donnent une importance considé- 
rable au point de vue des études que poursuit la Société 
d’Acclimatation. 


I 


Les AGAVÉES, quoique répandues aujourd'hui dans beau- 
coup de régions de l’Ancien Monde, et particulièrement sur 
les rivages de la Méditerranée, sont toutes originaires du 
Mexique ou des pays avoisinants. On en connait au moins 
une centaine d'espèces différentes, de toute taille et de toute 
forme. Elles portent toutes au Mexique le nom générique de 
Maguey. Mais, en outre, chaque espèce, ou même chaque 
variété cultivée, y est désignée par un nom particulier. Ce 
sont des plantes essentiellement utiles, et leurs usages sont 
d’une multiplicité infinie. 

Mais jusqu'à présent les explorateurs, et d’après eux les 
auteurs, se copiant les uns les autres, ont tous eu le tort de 
ne pas distinguer les diverses espèces entre elles, malgré la 
variété extrême de leurs formes, et d'attribuer à une seule 
plante, à un végétal imaginaire, pour ainsi dire collectif, 
toutes les propriétés utiles qui appartiennent en réalité à un 


(1) Déposées dans a séance générale du 8 mai 1896, 
Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 17. 


298 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


grand nombre d'espèces tout à fait distinctes. C’est ainsi que 
s’est établie et perpétuée la légende d’après laquelle le Ma- 
quey, auquel Linné (qui ne connaissait qu'une seule espèce) 
avait donné le nom d'Agate americana, produit à la fois le 
pulque, boisson nationale des Mexicains, le Mezcal, eau-de- 
vie du pays, le Zenequen et l’Zxtle, fibres végétales qui, sous 
le nom de chanvre du Yucalan ou de Sisal et de crin de 
Tampico, font l'objet d’un commerce d'exportation extrême- 
ment important, et même l’Amole où savon indigène qui se 
vend sur les marchés mexicains. 

On ne saurait assez répéter que cette légende est erronée, 
car tous ces produits sont fournis par des espèces très diffé- 
rentes. Les Agates à pulque ne sont pas du tout les mêmes 
que celles qui fournissent le Mezcal, et n'ont absolument 
rien de commun avec celles qui sont exploitées pour la pro- 
duction des fibres textiles. Parmi ces dernieres elles-mêmes, 
il faut distinguer avec soin toute une série d'espèces ; car les 
Agaves qui sur le littoral torride du Golfe du Mexique pro- 
duisent le Æenequen ou Chanvre de Sisal, n’ont qu'une pa- 
renté éloignée avec les Agaves des hauts plateaux qui pro- 
duisent l’Zætle ou le chanvre de Tampico. Les compagnies de 
colonisation qui voudront introduire au Sénégal, ou dans nos 
autres colonies, la culture si fructueuse et si pleine d'avenir 
du Zenequen, feraient de grosses bévues et s’exposeraient à 
des mécomptes pénibles si elles choisissaient, pour leurs 
plantations, des rejetons de nos Agaves d'Algérie. 

Il est donc bien entendu que le nom mexicain de Maguey, 
synonyme du nom botanique d’Agave, est un nom générique 
qui s'applique à une série d'espèces différentes. Ce sont ces 
espèces que les explorateurs futurs devront nous faire con- 
naître, en attribuant à chacune les propriétés qui lui appar- 
iennent et les usages auxquels elle sert. Leur tâche sera 
facilitée par ce fait que toutes les variétés utiles de Maguey 
portent au Mexique des dénominations particulières. L'explo- 
rateur devra donc avoir soin de noter leurs noms indigènes 
et d'étudier leurs caractères différentiels, d'en prendre des 
photographies, d'en recueillir des échantillons botaniques 
pour nos herbiers, et enfin d’en rapporter ou envoyer des 
exemplaires vivants ou des graines. En ce qui concerne l’en- 
voi d'exemplaires vivants, il faudra se borner, pour éviter 
des frais inutiles, à recueillir de très jeunes rejetons, ou des 


AGAVES ET CACTÉES. 259 


bulbilles que beaucoup d'espèces produisent sur leur hampe 
florale et qui peuvent être expédiés facilement par la poste. 
Au besoin il sufirait même d'en recueillir des graines ; 
celles-ci germent facilement dans nos serres et propagent 
aisément l'espèce. 

Comme indications sommaires au point de vue de la clas- 
sification botanique, il suflira de rappeler aux explorateurs 
que le genre Agave se divise en deux grands groupes, Carac- 
térisés par l’inflorescence. Ce sont, d’une part, les espèces 
dont l'inflorescence est ramifiée en forme de candélabre quel- 
quefois gigantesque, et d'autre part les espèces dont la hampe 
florale affecte la forme d’un épi, et dont les dimensions sont 
généralement moindres. 

L’Agave à pulque des environs de Mexico appartient à l’es- 
pèce connue en Europe sous le nom d’Agave Salmiana ou 
Ag. atrovirens, dont les Ag. Jacobiana, mitræformis, latis- 
sima, etc., sont des variétés. Elle se caractérise par ses 
feuilles d’un vert foncé, extrêmement épaisses et riches en 
sève, rétrécies vers la pointe et terminées par une épine très 
longue et décurrente, c'est-à-dire prolongée sur les côtés de 
la feuille en une bordure cornée. 

L’Agave americana est beaucoup moins charnue, plus 
srisätre ; son épine terminale est plus courte et n’est pas dé- 
currente. Cette espèce ne semble pas donner de pulque. 

Les espèces qui produisent le Mezcai sont peu connues. 
Elles sont généralement de taille moindre et moins charnues ; 
. leur sève n’est pas assez riche pour donner du pulque. L’es- 
pèce qui, dans le Michoacan, produit le Mezcal Tequila, 
paraît avoir des feuilles étroites. A Tehuacan on emploie, 
dit-on, pour la fabrication du Mezcal des Agaves à feuilles 
plus courtes mais plus larges, par exemple, l’Ag. potatorum 
ou scolymus, où Ag. Verschaffelli, dont l’épine terminale 
est quelquefois tordue en tire-bouchon. 

Les Agaves lexliles des terres chaudes appartiennent au 
groupe des Ag. rigida ou Sisalana qui ont des feuilles plus 
droites, plus étroites, plus planes ; leur hampe florale pro- 
duit en abondance des bulbilles qui servent à la multiplica- 
tion de la plante. Les Ag. mexicana ou lurida, des régions 
de Vera-Cruz, paraissent se rapprocher de ce groupe. 

Sur les hauts plateaux la fibre textile est produite par 
d'autres espèces, qui auront besoin d’être plus nettement dé- 


260 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


terminées. Dans le nord-est du Mexique on exploite princi- 
palement dans ce but les petites espèces appelées Lechuguil- 
las (Agave heleracantha, lophantha, univillata, Poselgerr, 
etc.) dont l'inflorescence est en épi et qui fournissent l’Zxile 
ou crin de Taiïnpico. 

Ce sont également des espèces de petite taille, Zechuguil- 
las ou espèces voisines, qui fournissent le savon du pays, 
appelé Amole. Il sera important de recueillir des échantil- 
lons de ce savon qui parait renfermer une forte proportion 
de saponine, ainsi que des exemplaires authentiques et sur- 
tout des graines des espèces qui le fournissent. 

Le résultat final des investigations dont le programme est 
tracé ci-dessus à grands traits, devra être de déterminer net- 
tement et scientifiquement les espèces cultivées ou exploitées 
au Mexique, de préciser les propriétés ou usages de chacune 
d'elles, et enfin d'établir la concordance des noms indigènes 
avec la nomenclature botanique. 


IT 


Les CACTÉES impriment à la végétation du Mexique un 
cachet tout à fait particulier. Il y en a un très grand nombre 
d'espèces, de formes très diverses, globuleuses, cylindriques, 
aplaties, arborescentes, buissonnantes, cespiteuses, etc., pro- 
tégées en général par des aiguillons formidables. Beaucoup 
d'entre elles produisent des fruits comestibles qui jouent un 
orand rôle dans l'alimentation des Mexicains. Sous ce rap- 
port elles comptent de plein droit, dans la catégorie des 
végétaux «iles et méritent d’être signalées à l’attention des 
explorateurs. 

Les Cactées du Mexique appartiennent aux genres Cereus, 
Echinocactus, Mamillaria, Opuntia, et Pereskia. Elles 
sont désignées par les indigènes, tantôt sous le nom de Car- 
don, Organo, Pilaya, Pitahaya, Pilahayila, Carampbullo, 
Viejo, Visnaga, tantôt sous celui de Nopal, Tuna, Espino, 
etc 

Ce sont surtout les genres Cereus et Opunlia qui fournis- 
sent les espèces les plus utiles. En Europe nous connaissons 
depuis longtemps les fruits des Opuntia naturalisés dans les 
pays méditerranéens sous le nom de Figues de Barbarie. Au 


AGAVES ET CACTÉES.® 261 


Mexique le nombre des Opuntia recherchés pour leurs fruits 
est très considérable, par exemple la Tuna de Caslilla, Alfa- 
jayuca, Tempranilla, Pelona, Mansa, Blanca, Amarilla, 
Ceniza,Joconostle, Duraznillo, Camuesa, Cardona, Tapona, 
etc. Mais la concordance de ces noms indigènes avec les 
noms botaniques est encore loin d’être établie. 

Le nombre des Cereus à fruits comestibles est également 
très considérable. Les espèces grimpantes à grandes fleurs 
blanches nocturnes (Reinas de la Noche) produisent des fruits 
magnifiques, connus sous le nom de Pütahayas. Ce sont les 
Cereus triangularis, nyctlicalus, serpentinus, etc. Les petits 
Cereus ou Echinocereus à tige courte, molle, gazonnante, 
appelés Pitahayitas ou Alicoches, produisent sur les hauts 
plateaux du nord-est des fruits blancs ou verdâtres d’une sa- 
veur exquise de fraise ou de frambroise (Fraises du désert). 
Ce sont les Cereus cinerascens, enneacanthus, et autres. 

Les grands Cierges arborescents portent presque tous des 
fruits rafraichissants et comestibles, dont quelques-uns font 
l’objet d'une grande consommation. Celui qui est vendu sur 
tous les marchés de l’intérieur sous le nom de Pilaya ou Pi- 
taya de Mayo est gros comme un œuf, à chair rouge très 
agréable : c’est le fruit du Cereus pruinosus où deficiens. 
Une autre espèce, le Cereus Dyckii, donne des fruits rouges 
connus sous le nom de Joconostle. Un autre Cereus moins 
connu donne des fruits précoces vendus sous le nom de Ch10- 
lila. Un très grand Cereus, appelé Tetezo, au sud de Tehua- 
can, porte des fruits analogues à des figues. Un autre, appelé 
Carambullo (Cereus geometrizans) donne des fruits sem- 
blables à des Myrtilles qui se vendent sur tous les marchés. 
Sur les côtes du Pacifique, dans le Jalisco, la Sonora, et en 
Basse-Californie, d’autres espèces connues sous les noms de 
Cardon, de Pilaya, de Carambullo, produisent d'excellents 
fruits. Mais un grand nombre d'espèces intéressantes nous 
sont encore inconnues ou sont confondues avec d’autres es- 
pèces. 

Afin de nous les faire connaître, les explorateurs devront 
noter avec tous les détails possibles leur habitat, leurs noms 
indigènes, leurs usages, la forme, grandeur, couleur de leurs 
fleurs et de leurs fruits, prendre ensuite des photographies 
de la plante, et recueillir des échantillons botaniques et sur- 
tout des graines. 


262 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Les échantillons botaniques devront consister en fleurs 
sèches, en fruits séchés, et en fragments de la tige avec des 
faisceaux d’aiguillons. Pour sécher les fleurs trop charnues, 
il conviendra de les fendre ‘en deux moitiés longitudinales. 
Pour conserver les fruits, on les coupera au besoin en 
tranchess minces que l’on écrasera doucement entre deux 
feuilles de papier brouillard. 

Les échantillons vivants sont difficiles à conserver et à 
expédier. fà moins d’être très petits. Leur envoi donne lieu à 
des frais que l’on pourra épargner en recueillant des graines, 
qui germent, facilement{chez nous et assurent la propagation 
de l’espèce. 

Certains Æchinocactus, connus sous le nom général de 
Visnagas, donnent également des fruits comestibles et se- 
ront intéressants à recueillir. À chaque espèce de fruit, il 
faudra joindre une ‘jeune plante ou un échantillon des fais- 
ceaux d’aiguillons que porte la plante. 

Enfin certaines Cactées, du genre Pereskia, portant aux 
Antilles le nom;de'Groseillier des Barbades, produisent éga- 
lement des fruits comestibles et mucilagineux. Il y en a 
quelques espèces en Mexique où elles portent le nom d’Æspi- 
nos, mais elles nous sont peu connues et il y aurait lieu de 
les rechercher. On en trouve dans le Jalisco, par exemple 
près de Guadalajara, où elles portent le nom de Alfierillo ou 
de Palilon; il y en a aussi près de Colima. Leur étude, très 
imparfaite jusqu'à présent, est à recommander. Il sera facile 
d'en recueillir des graines, ou même d'en expédier par la 
poste des fragments vivants. 


COMPTE RENDU DES CULTURES DE SAFRAN 
STACHYS ET IGNAME 


FAITES A LA COMMANDERIE (LOIRET) (1) 


par P. CHAPPELLIER 


Parmi les plantes que je cultive, il en est trois qui peuvent 
rentrer dans le cadre des études de notre Société. 

C’est en premier lieu le SAFRAN. 

Le Safran du commerce est produit par le Crocus sativus, 
cultivé principalement en France et en Espagne. 

On n’en connaît qu'une seule espèce, et elle est loin de 
posséder toutes les qualités désirables ; il y aurait donc in- 
térét à en obtenir une variété améliorée. 

Dans ce but, notre Société a bien voulu, sur mes indica- 
tions, faire venir des oignons provenant de Chine et d'Ana- 
tolie. 

L'aspect de ces oignons différant sensiblement des nôtres, 
on pouvait croire à une variété, et la beauté des fleurs de la 
première récolte semblait justifier cette espérance; maïs il 
n'en était rien; cette supériorité s’atténua aux récoltes sui- 
vantes et disparut au bout de quelques années. Cette diffé- 
rence apparente tenait sans doute à l'influence passagère 
d'une culture et d’un climat différents des nôtres. 

Il fallait chercher d’un autre côté. 

Parmi près de 50 espèces étrangères que j'avais collec- 
tionnées et expérimentées, j'ai fini par en trouver une, dans 
les îles de l'archipel grec, qui m’a permis de féconder notre 
Safran lequel ne donne pas de graines habituellement, et 
d'obtenir ainsi des variétés. Quelques-unes de ces variétés 
ont été examinées et décrites par M. Duchartre dans une note 
insérée au Bullelin de la Société d Horticulture. J'en possède 
plusieurs autres; je n’en mentionnerai qu'une, la plus inté- 
ressante au point de vue agricole. 

Le Safran du commerce est constitué par les stigmates de 
la fleur ; ces stigmates sont au nombre de érois, dans le Safran 


(1) Communication faite en séance générale du 7 février 1896. 


264 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ordinaire il y en a Auil dans la variété en question; elle de- 
vrait donc produire, sans aucune dépense supplémentaire de 
culture, près de trois fois autant que l'espèce que nous possé- 
dons. Mais cette nouvelle variété n’est pas encore à point; 
elle a besoin d'être perfectionnée par des semis successifs de 
ses graines ; et c’est là un travail de longue haleine. 

En effet, un semis de Safran ne donne parfois sa première 
fleur qu'à l’âge de six à huit ans; deux ou trois périodes de 
semis successifs seront peut-être encore nécessaires, soit un 
laps de temps de quinze à vingt ans. Il est donc certain que 
je ne serai pas appelé à voir le succès définitif de mes essais, 
qui sont cependant commencés depuis plus de cinquante ans, 
(en 1843). 

Je n’en continue pas moins mes hybridations, semis et sé- 
lections, dans l'espoir qu'un plus jeune que moi voudra bien 
les mener à bonne fin. 

En tout cas, j'ai dès aujourd’hui la satisfaction de posséder 
ce qu'en horticulture nous appelons des plantes pleines d'es- 
pérance. 


La seconde plante dont je m'occupe est le Stachys luberi- 
fera, auquel notre zélé collègue, M. Paillieux, a donné le 
nom de Crosnes du Japon. 

À plusieurs reprises j'ai signalé ici même les qualités et 
les défauts de ce nouveau légume; mes communications ayant 
été consignées dans notre Revue(l), je n’y reviendrai pas. 

Je cherche à obtenir une variété améliorée de ce Stachys, 
mais il ne donne pas de graines et ne fleurit même presque 
jamais. Malgré tous mes efforts, je n’ai guère obtenu qu’une 
vingtaine de fleurs depuis 8 ans. 

J'ai cependant pris soin de les féconder avec le pollen d’une 
variété déjà améliorée de notre Sfachys palustris indigène, 
et surtout avec celui d’une espèce américaine que j'ai intro- 
duite récemment de la Floride, et qui produit de très beaux 
tubercules, mais de saveur très amère. Peine inutile ; pas une 
seule graine fécondée. 

Donc de ce côté, insuccès complet jusqu'à présent; toute- 
fois je ne me décourage pas et n’abandonne pas la partie. 


Enfin je cultive une troisième plante et c’est surtoutsur 


(1) Voir entre autres le fascicule du 20 avril 4891, p. 415. 


COMPTE RENDU DES CULTURES DE SAFRAN, ETC. 265 


celle-là que je désire appeler votre attention, c’est l'IGNAME 
DE CHINE- 

Avant de vous soumettre le résultat de mes recherches, 
permettez-moi de vous exposer quelques généralités. 

L'Igname de Chine est un bon légume, trop négligé. 

Pour apprécier sa valeur, je la comparerai à la Pomme de 
terre, avec laquelle elle a de l’analogie ; non pas que l'Igname 
ait la prétention de détrôner la Pomme de terre; elle est 
plus modeste, elle s'incline devant la notoriété et l'immense 
intérêt qui s'attache aujourd'hui à la plante de Parmentier. 

L'Igname n’aborde pas, jusqu'ici du moins, la grande cul- 
ture ; elle ne sort pas du potager, et même du potager distin- 
gué; en un mot la Pomme de terre reste la plante de grande 
culture et le légume de fond, tandis que l’Igname se contente 
du titre de légume de fantaisie. 

Je comparerai donc les deux plantes seulement au point de 
vue du potager. 

Relativement à la dégustation, l'Igname n’est pas inférieure 
à la Pomme de terre; elle a la chair plus blanche, plus fine ; 
certains gourmets la trouvent plus délicate et lui donnent la 
préférence. 

La culture de l'Igname est aussi facile et ne demande pas 
plus de soins que celle de la Pomme de terre ; tous les ter- 
rains lui conviennent ; des échalas de un mètre suflisent à 
soutenir ses tiges et on peut même au besoin les laisser ram- 
per sur le sol. 

Maladies. La plupart de nos végétaux utiles sont attaqués 
par des maladies et des ennemis spéciaux. Les céréales ont la 
carie, le charbon, la rouille ; le Seigle, l’ergot ; le Pécher, la 
cloque; le Pommier, le Puceron lanigère ; le Safran dont je 
viens de parler a la Rhizoctone ; la Vigne, la pauvre Vigne, 
autrefois l’un des plus beaux fleurons de la couronne agricole 
de la France, se débat sous les étreintes du Phylloxéra, de 
l’Oïdium, du Mildiou, de l’Anthracnose, des Rots de toutes 
les couleurs ; ... La Pomme de terre elle-même n’a-t-elle pas 
failli succomber sous les atteintes de la terrible maladie qui 
naguère a réduit à la famine et décimé des populations en- 
tières|? 

Jusqu'à présent l’Igname a eu l’heureux privilège d'échap- 
per à tous ces fléaux qni assaillent nos végétaux ; on ne lui 
connaît pas d’ennemis ni de maladie personnels. Si elle en a 


206 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


en Chine, M. de Montigny ne les a pas apportés, probable- 
ment parce qu'il n'a pas introduit de plant vivant et en 
végétation, mais seulement des tubercules ou même des 
bulbilles. 

Le produit de l'Igname, (je ne parle bien entendu que 
du potager) n’est pas inférieur à celui de la Pomme de terre ; 
une planche de jardin plantée en Igname rapporte autant, 
sinon plus, que si elle portait des Marjolin ou autre variété 
hâtive. 

Sous le rapport de la Conservation du tubercule, la plante 
chinoise l'emporte de beaucoup sur celle de Parmentier. 1 

Les tubercules que je mets sous vos yeux, en février, ont 
été extraits depuis quelques jours d’une cave à légumes ; ils 
ne manifestent encore aucun symptôme d'entrée en végé- 
tation. Au contraire, les Pommes de terre qui sont égale- 
ment conservées dans cette même cave ont déjà été égermées. 

Or vous savez que dès qu’un tubercule a commencé à en- 
trer en végétation, ses qualités nutritives diminuent. 

On sait de plus que le verdissement et l’entrée en végétation 
provoquent dans les tubercules de la Pomme de terre la for- 
mation d’un principe vénéneux, la Solanine ; l'alimentation 
des animaux, surtout des ruminants, au moyen de ces tuber- 
cules amène des désordres graves dans leur santé. On a 
même cité un cas d'empoisonnement dans une prison, dû à 
cette cause. La formation de la Solanine a lieu également, 
quoiqu'à un degré beaucoup moindre par la seule entrée en 
végétation sans verdissement, et l'absorption, même en pro- 
portion minime de ce poison essentiellement nerveux peut 
exercer une influence fâcheuse sur des estomacs susceptibles 
et délicats. 

Or toutes les Pommes de terre qui sont consommées de 
mars à juin ont été égermées une, deux ou trois fois. 

Test vrai qu’en payant un peu plus cher, on peut pendant 
cette période remplacer les vieilles Pommes de terre par 
celles dites « nouvelles », maïs ces dernières, qui ne con- 
tiennent qu’une pulpe mollasse, sans fécule et non farineuse, 
sont-elles bien saines et bien nourrissantes ? 

Ce terme « nouvelle » veut dire tout simplement, pas 
müres, et afin de bien constater cette absence de maturité, 
les cultivateurs qui les apportent aux halles ont bien soin 
de placer sur leurs sacs une poignée de fanes toutes vertes, 


COMPTE RENDU DES CULTURES DE SAFRAN, ETC. 267 


Quant aux tubercules d'Igname (dont le collet destiné à la 
reproduction a été enlevé) ils ne commencent à entrer en 
végétation que vers le mois de juin. L'Igname est donc tout 
à fait qualifiée pour remplacer la Pomme de terre depuis la 
fin de l'hiver jusqu’au commencement de l'été. 

À ce point de vue de la conservation on doit ajouter que 
le tubercule peut rester en terre tout l'hiver, et être récolté 
au fur et à mesure des besoins. Si, au printemps, la produc- 
tion entière n’a pas été épuisée, rien n'empêche de lais- 
ser l'excédent en terre ; à l'automne suivant on retrouve des 
tubercules, doubles de volume. 


Colonies. — Enfin je voudrais vous soumettre une dernière 

considération toute d'actualité. 
_ Nous assistons, depuis quelques années surtout, au spec- 
tacle grandiose et trop souvent sanglant de toutes les na- 
tions européennes — on étouffe dans cette vieille Europe — 
se ruant sur le continent africain, pour s’en arracher les lam- 
beaux, et s’y tailler des colonies. Loin de moi la prétention 
d'apprécier l'opportunité de cette immense curée ; je me 
borne à constater le fait. La France elle-même vient de s’ap- 
proprier un assez joli morceau : la grande île africaine. 

Or, dans les terres basses et chaudes de ces climats équa- 
toriaux et tropicaux, la culture de la Pomme de terre est à 
peu près impraticable ; à peine est-elle possible sur les hauts 
plateaux, mais elle y est peu productive et même, dans 
ces conditions exceptionnelles, les tubercules récoltés sont 
impropres à la reproduction. On doit tous les ans faire venir 
à grands frais la semence des pays tempérés. 

Ces contrées chaudes et humides sont au contraire le cli- 
mat d'élection des Ignames ; elles y ont à l’état sauvage une 
végétation exubérante; on trouve en Calédonie des tuber- 
cules pesant jusqu’à 100 kilos. Elles y nourrissent des popu- 
lations entières. 

Toutefois, parmi ces Ignames indigènes et spontanées, plu- 
sieurs sont vénéneuses, d’autres sont de très médiocre qua- 
lité. L'importation dans ces contrées d’une variété d'Igname 
de Chine à tubercuie court constituerait une précieuse res- 
source principalement pour l'alimentation des colons euro- 
péens. 

En somme, sous ces climats, les rôles de ces deux plantes 


268 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION, 


sont changés : C’est l’Igname qui est le légume de fond et de 
erande culture, et la Pomme de terre y descend au rôle se- 


condaire de légume de fantaisie. 


Je pourrais, Messieurs, allonger encore ce parallèle, mais 
ce serait abuser de votre patience. 

J'arrive maintenant à cette question que plus d’un d’entre 
vous est sans doute tenté de me poser : Comment, avec tant 
de qualités, ce légume que vous préconisez, est-il si peu cul- 
tivé, on peut même dire, si peu connu, non seulement des 
consommateurs, mais encore de beaucoup de jardiniers? 

En voici la raison. Au milieu de toutes ces qualités, mon 
légume a un défaut; un seul, ce n’est pas trop. 

Quel est le végétal utile ou d'ornement, quel est l’animal 
domestique, et, si je ne craignais de vous offenser, je serais 
tenté de dire, quel est celui d’entre nous qui, au milieu de ses 
très nombreuses qualités, peut se vanter de n’avoir qu'un 
seul défaut! 

Eh bien, mon Igname n’a qu'un seul défaut; il est bien 
connu; c’est que son tubercule est trop allongé, 60 à 80 cen- 
timètres et parfois davantage. 

Vous voyez de suite les inconvénients qu’entraine cette di- 
mension démesurée. 

D'abord, dans les terrrains où le sol cultivable est peu pro- 
fond, 30 à 40 centimètres, et où un sous-sol pierreux, tuf- 
feux, glaiseux, ne permet pas une défonce profonde, la 
culture de l’Igname est impossible. Dans les sols assez pro- 
fonds pour permettre cette défonce, elle est dispendieuse. 

Mais surtout, et c’est là le grand cheval de bataille des dé- 
tracteurs de l’Igname, l’arrachage de ces longues racines est 
difficile, au point que certains auteurs n’ont pas craint de 
dire que le produit obtenu ne couvrait pas la dépense de cet 
arrachage; d'autant plus, font-ils observer, que ces racines 
sont cassantes et fragiles. 

Je pourrais bien vous prouver que cette difficulté, quand 
on l’examine de près, n’est pas aussi grave qu’elle le semble 
à première vue; mais cela m’entrainerait trop loin. Plus 
d’une fois, il m'est arrivé de discuter avec des jardiniers qui 
me faisaient cette objection. Voyons, leur ai-je dit, est-ce 
bien mon légume qui a le défaut d’être trop long; ne serait- 
ce pas vous, ami jardinier, qui auriez le défaut d’être pares- 
seux ? Quelques-uns m'ont regardé de travers, d’autres, plus 


Lo 


LS 


l'apport par l’un de nos 


COMPTE RENDU DES CULTURES DE SAFRAN, ETC. 269 


sincères, se sont contentés de sourire et n’ont pas autrement 
protesté. 

A ce propos, permettez-moi de vous rappeler incidemment 
que j'ai imaginé et expliqué ici-même (Revue du 5 mai 1895, 
p. 403) un procédé artificiel permettant de tourner la diffi- 
culté de l'extraction. C’est un mode tout spécial de culture en 
pot. En voici un spécimen : vous voyez qu'il ne descendait 
pas à plus de 25 centimètres dans le sol; avec cette méthode, 
on peut obtenir des Ignames dans les terrains les moins pro- 
fonds et éviter toute difficulté d’arrachage. 

Toutefois, le défaut existe et on ne peut nier la difficulté 
qui en résulte pour la culture. 

Aussi, peu de temps après l'introduction de l’Igname en 
France, notre Société, ap- 
préciant les qualités du 
nouveau venu, mais préoc- 
cupée de son défaut, a 
ouvert un concours pour 
l'introduction ou la pro- 
duction d'une variété à 
tubercule court. 

Quelques rares tenta- 
tives d'introduction ont été 
faites et n'ont pas donné 
de résultats pratiques. 

La dernière en date est 


collègues d’une grande 
quantité de tubercules 
vraiment courts. En voici 
un spécimen (fig. 1). Cette 
espèce, introduite depuis 
plus de trente ans en 
France, sous le nom d'I- 
sname de Decaisne, a malheureusement autant de défauts 
que l’Igname de Chine a de qualités ; culture et conser- 
vation peu faciles, produit presque nul, épluchage tres 
difficile et perdant une grande partie du tubercule en 
raison de ses nombreux mamelons; enfin une portion de 
ce tubercule impropre à la consommation. Aussi, quelques 
années après son introduction, la plante a été reconnue 


BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Ï 
j 
ESA 


comme n'ayant aucune va- 
leur au point de vue culi- 
naire. 

L'introduction n'ayant 
pas donné de résultats, 
j'ai entrepris depuis une 
dizaine d'années de créer 
la variété demandée. 

Dans plusieurs commu 
nications faites en séance, 
j'ai expliqué les divers 
procédés que j’ai employés, 
les difficultés de toutes 
sortes que j'ai eu à sur- 
monter et je vous ai sou- 
mis les premiers spécimens 
que j'ai obtenus ; tout cela 
est consigné dans notre 
Revue. Je n’y reviendrai 
pas. Aujourd'hui, je dé- 


sire seulement mettre sous vos yeux mes derniers résultats. 


Pour arriver à mon but, 
je suis deux voies diffé- 
rentes. 

En premier lieu, je fé- 
conde l'une par l’autre, 
deux Ignames de Chine, 
l’une femelle, l’autre male, 
car ici les sexes sont sé- 
parés ; je sème la graine 
et je sélectionne les pro- 
duits de cette fécondation 
naturelle. 

En second lieu, j'epère 
la fécondation d’une 
Igname longue de Chine 
avec une très courte de 
Decaisne ; un géant avec 
un nain; c’est une fécon- 
dction croisée, une hybri- 
dalion. 


COMPTE RENDU DES CULTURES DE SAFRAN, ETC. AT 


Ce n’est pas sans peine et sans beaucoup d’insistance et de 
persistance que j'ai pu obtenir ainsi une très rare quantité 
de sujets. 

- Voici (fig. 2 et 5) des tubercules issus de cette union hété- 
rogène. 

La fusion n’est pas complète et l'influence des parents est 
restée distincte. 

En effet, si on examine de près le plus développé de ces 
spécimens (fig. 2), il est fa- 
ciie de constater que toute 
la partie supérieure est 
constituée par une. véri- | 
table Igname de Decaisne ; 
la partie inférieure, au Con- 
traire, étant formée par 
plusieurs tubercules de la 
plante chinoise. Ée 

L'effet est encore plus ! 
sensible et plus curieux 
dans le petit spécimen 
(fig. 5). Ce sont deux mi- 
nuscules Ignames de De- 
caisne, qui se trouvent 
réunis par un mince rhi- 
zome d'Igname de Chine. 

J’ignore jusqu'à quel 
point ces produits hybrides 
Aboubront a un résultat  ÉFRRMRSRR ERR à 
pratique, mais en tout cas, 
ls constituent dès à présent un fait intéressant au point de 
vue théorique et physiologique. 

J'arrive maintenant aux produits de l’union naturelle et 
normale entre deux Ignames de Chine mâle et femelle. 

Je mets d’abord sous vos yeux la photographie de ce que 
je possédais en 1893, et que je vous ai présentée à cette 
époque. 

Voici maintenant mes plus jeunes semis d’un an (fig. 4.). 
S'ils devaient conserver leur forme, ce serait parfait ; mais je 
sais par expérience que la plupart s’allongeront et retourne- 
ront à la forme trop allongée de leurs parents. 

Sur ces deux cartons (fig. 5 et 6), se trouvent des spéci- 


lÈ 


272 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


mens plus âgés et qui ont vraiment bonne allure. Le perfec- 
tionnement semble devoir se produire de deux facons diffé- 
. rentes. Dans ceux-ci (fig. 5,) les tubercules ressemblent à 
ceux de leurs parents, mais ils sont plus courts et plus nom- 
breux. C’est une bonne disposition. Dans les deux autres 
(fig. 6), le tubercule est, au contraire, unique mais volumi- 
neux, et mamelonné dans l’un d'eux. 

Je ne vois pas de motif pour qu'il n’y ait pas là, la solution 
du problème posé par notre Société; j'ai donc bon espoir que 
dans un délai qui ne peut étre bien long, je pourrai vous an- 
noncer que j'ai réussi. 

En finissant, laissez-moi vous rappeler un mot qui a été 
prononcé devant moi par un des hauts dignitaires de notre 
Société qui ets en même temps l’un des hommes les plus auto- 
risés en horticulture : Il disait, en regardant mes semis 
d'Igname : Voilà le légume de l'avenir ! 


19 
1 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 20 MARS 1896 


PRÉSIDENCE DE M. LE PROFESSEUR LABOULBÈNE, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 


DÉCISIONS DU CONSEIL, PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


MM. PRÉSENTATEURS. 
BaLLAY (Docteur), gouverneur de la Gui- { Edouard Blanc. 
née française, à Konacry (Côte occiden- | Baron J. de Guerne. 
tale d'Afrique). Alph. Milne-Edwards. 
FONTAINE (A..), ingénieur en chef des Ponts { Baron J. de Guerne. 
et Chaussées, rue Legoux-Gerland, à | Albert Imbert. 
Dijon (Côte-d'Or). Raveret-Wattel. 


D' Raphaël Blanchard. 
Baron J. de Guerne. 
E. Oustalet. 


PETIT aîné (Louis), naturaliste, 21, rue 
du Caire, Paris. 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements et avis divers, géné- 
ralités. — La Société a recu avis du décès de M. Victor 
Driesens (Lille. 


— M. Falla (de Guatémala) remercie de son admission. 


Mammifères. — M. Mégnin (Mb) annonce qu'à son insti- 
gation un Comité vient de se fonder dans le but d'étudier 
et d'améliorer les différentes races de Chiens de berger 
français. 

Ce Comité s’est donné pour mission : d'améliorer et d'étu- 
dier spécialement nos différentes races de Chiens de berger 
français, d'en fixer les types et les caractères, de créer des 
épreuves sur le terrain comme elles se pratiquent en Angle- 
terre et en Belgique et de chercher à les faire admettre dans 
les Concours généraux et régionaux agricoles. Ce dernier 
résultat a déjà été obtenu par notre collègue, l’'éminent direc- 
teur du Muséum, M. le professeur Milne-Edwards, pour le 
Concours régional de Nogent-le-Rotrou, dont il est le prési- 

Bull, Soc, nat. Accl, Fr, 1896. — 18. 


274 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


dent actif et dévoué. Les adhésions, absolument gratuites, 
sont recues aux bureaux du journal l’Zleveur, 12, boulevard 
Poissonnière, Paris. 


Ornithologie, aviculture. — M. J. Michon (Mb) adresse 
une note au sujet du rapport présenté par M. Montillot, à la 
Sociélé protectrice des animaux sur les articles du Code 
rural élaboré par le Sénat et concernant la protection des 
Oiseaux et du gibier. (Voir Bullelin.) 


Aquiculture.— M. E. Philipon annonce la création d’un 
Établissement de Pisciculture aux environs de Paris (voir 
Correspondance). 

— M.J. de Guerne donne communication de deux lettres 
qui lui sont adressées personnellement : l’une, par le Dr Q. 
Zacharias, directeur de la Station biologique du lac de Plôn 
(Holstein), et concernant les travaux poursuivis dans cet 
établissement sur la nourriture des Poissons; l’autre, de 
M. le D' Jaquet, professeur à l'Université de Bucarest (Rou- 
manie), et relative à diverses questions de Pisciculture. 


Entomologie. — M. Charles Brongniart (Mb) fait appel à 
la bienveillance des membres de la Société pour obtenir des 
Phyllies vivantes ou des œufs de ces Insectes, dont il a com- 
mencé à étudier le développement au laboratoire d’entomo- 
logie du Muséum d'histoire naturelle. 

La plante, destinée à les nourrir (le Goyavier), lui serait 
particulièrement utile surtout s’il pouvait l'avoir en certaine 
abondance. 

Des démarches ont été faites en vue de donner satisfaction 
à M. Brongniart, mais il convient de considérer le présent 
avis comme toujours valable. 


Cheptels, distributions diverses (graines, etc.). — 
M. Olivier Larrieu, de Villeneuve-sur-Lot, envoie des nou- 
velles d’un cheptel de Bernaches du Magellan. Ces Oiseaux, 
qui ont commencé à pondre, sont très vigoureux. Il y a tout 
lieu d'espérer que leurs œufs seront fécondés. 

Une demande de nouveaux cheptels est également adressée 
par notre collègue (Mammifères et Oiseaux). 


, Qu: 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 275 


: COMMUNICATIONS ORALES. 


Présentation de livres, brochures, cartes, photo- 
graphies, etc. — (Pour les titres ou les désignations com 
plètes concernant les documents offerts à la Société pour sa 
bibliothèque, voir Bibliographie.) 


— M. Decaux (Mb) dépose sur le bureau une note récem- 
ment publiée par lui sur la destruction des Campagnols. 


— M. le Président souhaite la bienvenue au R. P. Cam- 
boué, procureur des Missions de Madagascar, récemment 
rentré en France, et qui assiste à la séance. 

M. le Secrétaire général ajoute que le R. P. Camboué 
est un de nos fidèles et zélés correspondants ; plusieurs de 
ses travaux ont été publiés dans le Bullelin, et la Sociélé. 
d'Acclimatalion le compte également parmi ses lauréats. 

Le R. P. Camboué remercie la Société d'Acclimatalion des 
encouragements qu'il en a reçus depuis longtemps ; il an- 
nonce que si l'Observatoire de Tananarive a été détruit, le 
Jardin d'essai a été heureusement épargné. Le Châtaignier, 
entre autres essences acclimatées, y a parfaitement réussi, la 
propagation de cet arbre, dans les terrains volcaniques de 
Madagascar, rendra des services réels à la colonie. 


— M. le Secrétaire général adresse les compliments de la 
Société à un autre voyageur présent à la séance, et qui, lui 
aussi, a exploré Madagascar, c'est M. Charles Alluard, bien 
connu des naturalistes par de nombreux envois faits au Mu- 
séum, Spécialement au laboratoire d'Entomologie. 


— M. de Guerne annonce ensuite que M. Diguet vient 
d’être chargé par le Ministère de l’Instruction publique d’une 
nouvelle mission au Mexique et en Californie. M. Diguet prie 
la Société de lui remettre des instructions, particulièrement 
en ce qui concerne la botanique. (Renvoi au Conseil.) 


— M. Trouessart (Mb) fait une communication sur le Cas- 
lor el ses parasiles exlernes. 

A propos de cette communication, M. Decaux (Mb) fait 
remarquer que le Jardin d'Acclimalation a recu de la 
Camargue, en novembre 1894, une famille de Castors, com- 
posée : du père, de la mère et d’un jeune. Les parents étaient 


276 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


d'une taille énorme, sensiblement supérieure à celle de l’es- 
pèce du Canada qu'on avait vue autrefois, pendant plusieurs 
années, dans cet établissement. 

A leur arrivée, ces Rongeurs étaient tres farouches, et il 
eut été imprudent de s’exposer à des morsures cruelles, en 
les tenant entre les bras pour rechercher le Plalypsyllus 
castoris Ritzema, le singulier Coléoptère parasite trouvé en 
France pour la première fois, en 1883 ou 1884, par M. A. Bon- 
houre, sur un Castor tué en Camargue, décrit et figuré par ce 
savant observateur dans les Annales de la Société entomolo- 
gique de France, 6° série, vol. 4. 

Avec le temps et des soins, on pouvait espérer que les Cas- 
tors du Jardin d'Acclimataltion s'apprivoiseraient et qu'au 
printemps leur gardien pourrait les tenir sans danger. M. De- 
caux s'est assuré, en peignant le jeune Castor, qu'il portait 
ce rare Insecte, qui paraissait se nourrir de la matière grais- 
seuse secrétée par l'animal; il se proposait de suivre les 
métamorphoses depuis l'œuf jusqu’à l’Insecte parfait, simul- 
tanément, sur l'animal et en captivité dans des tubes. 

Pour nourrir ces Castors, on avait eu soin de leur pro- 
curer des branches de différentes essences d'arbres, dont 
ils rongeaient l'écorce et même le bois de brindilles assez 
grosses. «Je dois faire remarquer, dit M. Decaux, qu'ils ne 
sont pas exclusifs dans le choix de leur nourriture, en moins 
d’un mois, le jeune Castor venait, à mon appel, prendre à la 
main les Carottes que je lui portais, et les parents ne man- 
quaient jamais de venir ramasser celles que je déposais dans 
leur parc, mais seulement lorsque je m'étais éloigné. 

» Une fuite s'étant déclarée durant la nuit, au fond du 
bassin à bords escarpés où ces animaux prenaient leurs ébats, 
le niveau de l’eau baissa de 30 ou 40 centimètres ; les Castors 
ne purent remonter et leur gardien les trouva noyés le len- 
demain matin. 

» Il'est regrettable que le gardien ait oublié de me prévenir 
immédiatement, j'aurais certainement trouvé des œufs, des 
larves, des nymphes et des Platypsyllus castoris adultes dans 
leurs poils. Retrouverons-nous jamais, à Paris, cette magni- 
fique occasion d'étudier les métamorphoses de ce curieux 
Coléoptère? » 


— Au nom de M. Leroy (Mb), M. Grisard lit une note sur 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 271 


les Cultures de végélaux exotiques à Oran. (Voir ci-dessus 
p- 179.) 


— À propos de cette communication, M. H. de Vilmorin 
(Mb) dit qu'il serait intéressant que M. Leroy püt préciser 
la variété de Coton égyptien qu'il a expérimentée. 

Il existe, en effet, en Égypte, une dizaine au moins de 
races distinctes, paraissant toutes dériver du Coton longue 
soie de l'Amérique du Nord, croisé en diverses proportions 
avec une forme du Coton annuel Gossypium herbaceum. ‘ 

De ces races, la plus estimée et la plus répandue actuelle- 
ment est le coton Afifi, vigoureux, productif et de couleur: 
beurrée. Le Coton Bahmia, supposé à tort être un hybride 
du Coton et du Gombo (Æibiscus esculentus), n’est qu'une 
race pyramidale du Coton commun, dit Jumel. 

Une race récente, appelée Coton Abasi, paraît devoir être 
intéressante par sa précocité. On en fait des essais en Tunisie 
et en Algérie. La fibre, longue et soyeuse, est presque 
blanche, à peine couleur crème. Et, chose curieuse en 
Égypte, cette blancheur n’est pas considérée comme un mé- 
rite, les races à fibre beurrée étant particulierement en fa- 
veur auprès des industriels qui utilisent les Cotons d'Égypte. 


— Au nom de M. le Dr Marchal (Mb), M. Grisard lit une 
note sur l’Axin ou Cochenille à graisse, rédigée par notre 
collègue à l’occasion d'un envoi fait à la Société par le 
D: Dugès, de Guanajüato (Mexique). (Voir ci-dessus p. 178.) 


Le Secretai,e des séances, 


E. CAUSTER. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 10 AVRIL 1896. 
PRÉSIDENCE DE M. LE PROFESSEUR LABOULBÈNE, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 


Décisions pu CONSEIL, PROCLAMATION DES NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame les noms desmembres récemment 
admis par le Conseil : 


278 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


AM. PRÉSENTATEURS. 
Baron J. de Guerne. 
Milne-Edwards. 
Marquis de Sinéty. 


Brprorp (le duc de), D'ORDRE 
De Claybrooke. 


Woburn, Bedfordshire (Grande-Bre - : 


tagne). 


SEBILLOTTE (Richard), docteur en méde- 


: LENS : Jules Grisard. 
cine, 11, rue des Petits-Champs, à Paris. 


Baron J. de Guerne. 
Edouard Blanc. 
Baron J. de Guerne. 
Marquis de Sinéty. 


Sinéry (vicomte Elzcar), propriétaire, à 
Passay, par Savigné-l'Évêque (Sarthe). 


M. le Président informe l’assemblée que MM. E. Blanc, 
Olivier et H. de Vilmorin ont été délégués par le Conseil 
pour représenter la Société au Congrès de l'Association 
française pour l'avancement des sciences, à Tunis. 

Nos collègues sont invités chez le Résident, M. Millet, et 
feront partie d’une excursion organisée par lui. 

M. le Président annonce ensuite que le Conseil a décidé 
qu'il serait souscrit au monument Pasteur. Il importait, en 
effet, que le nom dé la Société figurât parmi les souscrip- 
teurs en raison des services que Pasteur a rendus notamment 
à la sériciculture. 

Enfin, notre association s’est fait inscrire comme membre 
annuel à la Sociélé de secours des Amis des Sciences. 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements et avis divers. — 
MM. de Guerne, Secrétaire général, Forest aîné, Trouessart 
et Roché s’excusent de ne pouvoir assister à la séance. Ils 
sont retenus à la Sorbonne au Congrès des Sociétés savantes 
où les communications qu'ils doivent faire sont inscrites à 
l’ordre du jour, précisément à l'heure de la séance de la 
Société d’Acclimatation. | 

M. Vaillant, l’un des vice-présidents de la Société, étant 
secrétaire de la Section des Sciences naturelles au Congrès 
des Sociétés savantes, prière lui sera faite de veiller à ce que 
pareille coïncidence soit autant que possible évitée à l’a- 
venir. 

— M. Petit aîné remercie de son admission. 


Aquiculture. — Lecture est donnée d’une lettre de M. le 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 279 


Ministre des Travaux publics, adressée au Président de la 
Sociélé centrale d'Aquicullure et de Pêche et communiquée 
par celle-ci. Il résulte de cette lettre qu'aucun Établissement 
national de Pisciculture ne sera rétabli pour remplacer celui 
de Bouzey si tragiquement disparu. Renvoi à la Section 
d'Aquiculture. 


— M. A. Martial fils (Mb) répondant à une demande de 
renseignements adresse une note sur l'établissement de Pis- 
ciculture du lac du Bouchet (Haute-Loire). (Voir Corres- 
pondance.) 


— Le D: Vinciguerra, Directeur de la Station de Piscicul- 
ture de Rome adresse à M. le Secrétaire général divers rensei- 
snements sur les essais tentés dans le lac de Castel-Gandolfo. 
Le Saumon de Californie dont on avait été d’abord satisfait, 
n'est pas sans donner quelques déceptions. Ce Poisson, très 
vorace et qui prospère d'autant mieux qu'il détruit tout dans 
les eaux où on l'introduit, ne peut être pris en dehors du 
temps de la fraie. Or, à cette époque, il est détestable. De 
nouveaux essais vont être faits avec la Truite arc-en-ciel. 


Entomologie. — M. Charles Brongniart (Mb) remercie la 
Société des démarches faites pour lui procurer des Phyllies 
et surtout les Goyaviers nécessaires à la nourriture de ces 
Insectes sur lesquels il a entrepris diverses études, interrom- 
pues faute de matériaux. (Voir Correspondance.) 


Cheptels, distributions diverses (graines, etc.) — 
MM. le prince de Scey et le D' Wiet demandent à recevoir 
des œufs de Truite arc-en-ciel. 


— M. Le Coultre remercie des graines de Mailen qui lui 
ont été adressées. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


Présentation de livres, brochures, cartes, photo- 
graphies. — (Pour les titres ou les désignations complètes 
des documents offerts à la Société pour sa Bibliothèque, 
voir Bibliographie.) 


— M. le Président adresse les félicitations de la Société à 
M. C. Dareste de la Chavanne, membre du Conseil, récem- 


280 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ment nommé membre honoraire de l’Académie impériale des 
Sciences de Saint-Pétersboureg. 

M. le Président annonce le décès de M. Anatole Bogdanov, 
professeur à l'Université impériale de Moscou et l’un des der- 
niers élèves d’Isidore Geoffroy Saint-Hilaire. 

C'est à l’activité de M. le professeur Bogdanov qu'est due 
la création de la Société d’Acclimatation de Moscou et le 
développement pris par le Jardin Zoologique de cette ville. 

Précisément dans l’une de ses dernières séances, le Con- 
seil avait décidé, à l’unanimité, de conférer au professeur 
Bogdanov le titre de Membre honoraire, montrant ainsi 
combien ses longs et utiles services étaient appréciés ici. 


— Au nom de M. le baron d'Hamonville (Mb), M. Wuirion 
donne lecture d’un mémoire sur les Oiseaux utiles de 
France. (Voir Bullelin, page 193.) 


— M. Decaux (Mb), à la suite de cette lecture appelle l’at- 
tention sur le Loriot d'Europe (Oriolus galbula L.) qu'il con- 
sidère comme l’Oiseau le plus utile à l’horticulture et à la 
sylviculture. (Voir ci-après, page 286, la note résumant la 
communication de M. Decaux.) 


— À propos de la question de la protection des Oiseaux 
utiles à l’agriculture, et des observations présentées par plu- 
sieurs membres, la Société émet à l'unanimité le vœu que les 
moyens proposés jusqu'ici passent de la théorie dans la pra- 
tique et soient enfin rendus efficaces. 


— M. J. de Claybrooke lit une note sur la culture des 
Pruniers et la préparation de Prunes sèches aux États-Unis. 
(Voir Bulletin.) 

A cette occasion MM. Laboulbène et Hédiard expriment 
leurs regrets de voir nos beaux et bons pruneaux d'Agen, 
lentement préparés, séchés à l’air libre et conservant tout 
leur arome, délaissés pour les produits de Bosnie et autres 
qui ne les valent pas. 

Ils témoignent le désir que la Société fasse venir des États- 
Unis divers échantillons de Prunes séchées par le procédé 
américain. 

Pour le Secrétaire des séances, 
JULES (GRISARD, 
Agent général. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 281 


HDNSECTION (BOTANIQUE). 


SÉANCE DU 31 MARS 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. RATHELOT. 


MM. de Vilmorin et Chappellier s'excusent de ne pouvoir assister à 
la séance. 2 

M. Le Coultre remercie des graines de Pueraria Thunbergiana qui 
lui ont été adressées ; il va en essayer la cullure en Algérie, comme 
plante fourragère. 

Le Pueraria (Kudzu des Japonais) est beaucoup plus connu comme 
textile que comme fourrage ; ses tubercules féculents entrent dans l'a- 
limentation des Japonais. 

Son introduction en France est de date assez récente, mais sa 
culture n’a pas donné les résultats qu’on en altendait. 

Nous suivrons avec intérêt les essais de M. Le Coultre et nous 
prions notre collègue de nous tenir au courant de ce qu'il en obtiendra. 

A celte occasion M. Mailles fait connaitre que cette Légumineuse 
s’est montrée rustique à la Varenne-Saint-Hilaire, mais elle parais- 
sait souffrir pendant la sécheresse. 

M. Wuirion demande si l’on connaît les résultats donnés par les 
essais de culture faits dans ces derniers temps avec le Polygonum 
sachalinense. 

La Section n’a recu aucun renseignement à ce sujet. 

M. Hua rappelle que depuis de longues années les P. sachalinense et 
cuspidatuin sont cultivés au Muséum ; où on peut en voir de belles 
touffes au pied du labyrinthe, près des bureaux de l'administration. 

M. Arn. Leroy adresse un compte rendu de ses cultures. (Voir Cor- 
r'espondance). 

M. le Secrétaire signale diverses notes, parues depuis la dernière 
séance, dans les notes périodiques reçues par la Société et, à ce propos, 
il insiste sur l'intérêt que présente le Juglans aïlantifolia où Siebodiana. 
Nos collègues trouveront, du reste, des détails sur ce Noyer dans 
l’Arboretum Segrezianum de Lavallée. 


Le Secrétaire, 
Jules GRISARD. 


9 
2 
19 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


DE LA PROTECTION DES OISEAUX ET DU (GIBIER. 


Examen d'un rapport de M. Montillot présenté à la Société protectrice des 
animaux sur les articles du Code rural élabore par le Sénat, concernant 
la protection des Oiseaux\(]), 


par M. Josepn MICHON, 


Membre du Conseil. 


M. Monlillot a présenté à la Sociclé protectrice des animaux deux 
rapports intéressants sur certains articles du projet de Code rural voté 
par le Senat. 

L'un de ces rapports a trait au transport des animaux par voies 
ferrées et aux garanties qu'il convient d'exiger des Compagnies. Sans 
méconnaître l'importance de cette question et tout en rendant hom- 
mage à la facon remarquable dont M. Montillot l'a traitée, nous 
n’avons pas à nous y arrêter parce qu'elle ne ressortit guère, même 
indirectement à nos travaux. 

Il en est tout autrement du rapport sur l’arlicle 73 du projet vote 
par le Sénat. (Livre III, Titre I, Section 11). De la protection des Oiseaux 
et du gibier. 

Nous allons suivre M. Montillot dans les diverses modifications qu’il 
propose, d'autant plus que la Société d'Acclimatation a elle-même mis 
à l'étude cette question depuis plusieurs années. 

M. Montillot insiste avec raison sur une lacune de la loi du 1844 
que ne comble pas le projet élaboré par le Sénat. À côté des délits de 
chasse et de colportage, il demande qu’on édicte le délit de recel, et 
il a raison. 

On a dit que s’il n'y avait pas de receleurs, il n’y aurait pas de vo- 
leurs. C’est surtout en matière de chasse que ce proverbe se justifie. 
Les reccleurs fournissent aux braconniers les moyens d’écouler 
fructueusement les produits de leur chasse frauduleuse, et comme 
ceux-ci se livrent à la chasse non par plaisir mais attirés par l’appât 
du lucre, on peut dire que ce sont les receleurs qui font les bra- 
conniers. 

L’intention explicite du délit de recel dans la loi permettrait aux 
officiers de police des perquisitions qui s’arrêtent aujourd’hui au seuil 
du domicile. Ces perquisitions détruiraient le trait d'union entre le bra- 


(1) Résumé d’une communication lue à la séance générale du 20 mars 1896. 


edf 


EXTRAITS ET ANALYSES. 283 


connier et le colporteur, par suite l'impossibilité pour l'un et pour 
l'autre d'exercer leur coupable industrie. 

M. Montillot signale ensuite la nécessité d’une législation uni- 
forme, tandis qu'aujourd'hui la législation sur la matière est émaillée 
de variantes que créent les arrêtés préfectoraux. M. Montillot exa- 
gere un peu l'influence du caprice des préfets, aujourd'hui surtout 
que ceux-ci ne prennent guère d’arrêtés sur la chasse qu'après en 
avoir référé au ministre. Il n’en est pas moins vrai que dans certains 
départements la pression des Conseils généraux, avec la eomplicité 
tacite du pouvoir central, impose au préfet la grotesque ingratitude 
de déclarer Oiseaux nuisibles les Becfigues ou les Alouettes dont il 
n’a jamais eu cependant qu'à se louer dans la composition des menus 
de ses dîners officiels. 

M. Montillot voudrait aussi que l'interdiction de la chasse et du 
colportage en temps de neige fùt une mesure générale, ce qui empê- 
cherait de voir dans certains pays la plus injustifiable des distinc- 
tions. Il signale un département où la chasse est interdite en temps 
de neige, mais non le colportage. Les chasseurs respectueux de la loi 
s’abstiennent de chasser, mais les braconniers font impunément le 
colportage sous les yeux des agents de l’autorité désarmée. 

M. Montillot s'associe aussi à une observation de notre distingué 
collègue, M. Oustalet, qui demande qu'on ajoute en tête de l'article 
les mots « en France et en Algérie ». Cela est utile pour faire cesser 
une aveugle tolérance créée par le vague des textes, grâce à laquelle 
il n'y aura bientôt pas plus de gibier en Algérie que dans la plaine de 
Saint-Denis. 

Les dispositions proposées pour protéger les couvées au moment de 
l'enlèvement des récoltes, nous paraissent également bonnes. Il faut 
trouver une rédaction qui arrête ce braconnage qui cherche les nids, 
et enlève les œufs dans les champs, et qui, en même temps, permette 
aux amateurs de chasse et d’aviculture de profiter des œufs mis à 
découvert par les moissonneurs et les faucheurs pour un repeuple- 
ment facile et peu dispendieux, alors surtout que l’on sait que les 
nids laissés sur place sont infailliblement abandonnés. 

Excellentes aussi les dispositions réglant d'une facon uniforme le 
temps de la chasse des Oiseaux d’eau, des Oiseaux de passage, inter- 
disant la vente des Cailles en temps prohibé sous le fallacieux pré- 
texte que ces Oiseaux sont capturés hors du territoire de la France. 
Ne sait-on pas que les hécatombes sont faites en Afrique, en Sicile, 
en Italie, au moment où les Cailles se préparent à venir pondre et 
couver dans nos contrées? L'expérience nous a appris que depuis 
celte imprudente autorisation qui ne donne pas grande satisfaction 
aux gourmets, la Caille disparaît à peu près complètement des pays 
où elle faisait le fond de la chasse à l'ouverture. 

En résumé, le rapport de M. Montillot contient des observations 


284 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


judicieuses, des prescriptions utiles, des formules nettes et précises 
qui faciliteront l'application de la loi nouvelle. Nous ne pouvons que 
donner les éloges qu'il mérite au savant rapporteur de la Société 
protectrice des animaux, et émettre le vœu que les pouvoirs publics 
tiennent grand compte de son travail dans la rédaction définitive du 
Code rural, 


X< 


COMMENT LE PRÉTENDU DANCGUS, ROI D'ARMÉNIE, EST UN FAUCON- 
NIER ALLEMAND. — ANIMAUX IHÉRALDIQUES SINGULIERS. 


En offrant à la Société, de la part de M. Victor Boulon, archiviste 
et peintre paléographe, un extrait de sa grande publicalion du Wapen- 
bœck ou Armorial de Gelre, Héraut d'Armes (1334 à 1372). M. P.-A. Pi- 
chot a fait les remarques suivantes. Cet extrait contient une note re- 
lative à la planche XXIII de ce remarquable travail, monument de 


2) A À 
ES NS EN 


patientes recherches et d’ingénieuses déductions. Il y est question des 
fauconniers de la Souabe et M. Bouton établit très clairement et avec 
une grande logique qui était Dancus, roi d'Arménie, auquel on 
attribue le plus ancien traité de fauconnerie connu. Le roi Dancus 
n'était pas un personnage imaginaire, mais un burgrave de Nuremberg 
ou de Zollern qui existait au 1xe siècle, et le traité de fauconnerie qui 
porte son nom est l'œuvre des burgraves de Nuremberg dont les ensei- 
gnements servirent de base au travail plus complet de Frédéric IT, mis 
en ordre par Mainfroi. 

Etudiant les cimiers des curieuses armoiries qui figurent dans l’ar- 
morial du Héraut Gelre, M. Victor Bouton exprime l'opinion que 
beaucoup d'animaux réputés fantastiques ont dû exister dans des 
temps relativement plus rapprochés de nous qu'on ne le suppose. A 
l’appui de son dire, M. Victor Bouton signale des cartes manuscrites 


EXTRAITS ET ANALYSES. 285 


du commencement du x1v° siècle et des cartes géographiques du xv® 
et xvie siècle qui font partie des collections de notre Bibliothèque 
nationale. Ces cartes portent des représentations des hommes et des 
animaux qui habitaient ce pays au moment où elles ont été faites. 
Dans une carte de Metia de Villadeste, de 1416, nous voyons une 
femme en costume du Nord tenant un Faucon sur son poing et chevau- 
chant un Cerf. D’autres figurations nous montrent des chasseurs armés 
de massues primitives et d’ares chevauchant également des Cerfs, mais 


ces Cerfs ont la tête ornée de trois bois. Nous croyons que ces Cerfs 
sont plutôt des Rennes dont la ramure bizarre et très fournie aura été 
mal interprétée par le dessinateur, d'autant plus que nous voyons une 
femme traire un de ces Cerfs à trois bois et l’on sait que le Renne est 
le seul animal de ce genre dont la femelle porte une ramure. 


>< 


VŒU EN FAVEUR DE L'ÉLEVAGE DE L'AUTRUCHE EN ALGÉRIE (l). 


Texte de la délibération prise par l'Assemblée générale mensuelle de la 
Société protectrice des animaux, le 20 février 1896, soumise à M. le 
Ministre de l'Agriculture, par lettre du 2 mars. 


La Société protectrice des animaux, considérant l'utilité générale 
de l’Autruche qui, 


(4) Voir ci-dessus, p. 185, divers documents à ce sujet. 


286 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


19 Par ses habiludes insectivores est un auxiliaire précieux, sans 
rival dans la lutte contre les Sauterelles ; 

20 Par sa chair el ses œufs, serait un appoint important dans l’ali- 
mentation humaine; 

3° Par la production des plumes, contrebalancerait et supprime- 
rait la destruction abusive des Oiseaux inseclivores ulilisés dans la 
mode ; 

4 Par son élevage dans les solitudes sahariennes, serait un moyen 
puissant de pacification dans ces régions déshéritées et assurerait le 
rélablissement des communications historiques de l’Algérie et du 
Soudan ; 

La Societé protectrice des animaux joint ses vœux à ceux qui ont élé 
déjà adressés aux Pouvoirs publics, à ce sujet, par le Conseil muni- 
cipal de Paris et le Conseil général de la Seine, et décide d’appuyer 
M. Forest en instance auprès du Ministre de la Guerre et des Pouvoirs 
publics pour amener la création d’une Ferme-haras de repeuplement 
d'Aulruches dans le Sahara algérien. 


Pour copie conforme : 


Le Président de la Societé, 
UHRICH. 


>X< 


LA PÉCHE DES POULPES DANS LE GOLFE DE GABES. 


Le nom de l'horrible animal à tentacules qu’on appelle Poulpe ou 
Pieuvre nous a déjà frappé l'oreille au cours de notre rapide visite du 
Golfe Monastir. Bien qu'on le rencontre à peu près partout, en plus ou 
moins grande abondance, sur les rivages tunisiens, la pêche du hideux 
céphalopode ne s'exerce guëre que sur la partie des côtes comprises 
entre Monastir et Mahrès, principalement dans le canal des Kerkennah 
qu'il semble avoir choisi comme séjour de prédilection. Sfax est devenu 
pour ainsi dire l'unique marché de ce produit de la mer dont la re- 
cherche, dans celte région, constitue une véritable industrie. 

Ce n’est pas que le Poulpe, qui semble être un animal de passage, 
déserte les autres parties du golfe de Gabès, mais soit indifférence, 
soit peut-être difficulté dans l'applicalion des procédés de capture, 
les riverains de Djerba et de Zarzis ne paraissent se préoccuper que mé- 
diocrement de la recherche de ce Mollusque; ils réservent toute leur 
activité pour la seule pêche des Éponges. 

Il est admis dans la région sfaxienne, comme nous l'avons vu à 
Monastir, que l’affluence des Poulpes sur les plages coïncide avec les 
années de sécheresse. Mais il semble dans l'établissement de ce dicton 
qu’on ait pris l'effet pour la cause. Si dans les années de sécheresse, 


19 


EXTRAITS ET ANALYSES. 87 


les Poulpes apparaissent, en effet, plus abondants sur le marché, c'est 
uniquement parce que le nombre des pêcheurs qui se livrent à leur 
recherche s’est accru dans de sensibles proportions, car voici ce qui 
se passe : 

Dès que les Arabes de tribus, Zlass, Souassi, Methellits, Mehbdas, 
sentent leurs récoltes compromises par l'implacable sérénité du ciel, 
nombre d’entre eux quittent momentanément les douars pour venir 
sur les plages demander à la mer des ressources alimentaires que la 
terre menace de leur refuser. £ 

Les Poulpes sont là tout près parcourant sans hâte l'immense éten- 
due des bas fonds qui bordent les côtes et trouvant des proies faciles 
dans une eau toujours délicieusement tiède. La capture de ces Mol- 
lusques est simple, même pour des laboureurs qui, comme les indi- 
gènes faméliques venus de l'intérieur, se sont improvisés pêcheurs ; 
elle n’exige ni appareils spéciaux ni dispendieux engins, pas même 
une barque; un fagot de branches de Palmier ou quelques pierres 
sèches suffisent. 

Le Poulpe en effet, pratique la chasse à l’affàt. Sans doute redou- 
te-t-il tant il est laid que sa seule vue ne vienne effaroucher sa proie. 
Aussi saisit-il avec empressement toute occasion qui lui est offerte de 
se dissimuler. Les indigènes n’ont pas manqué de profiter de ce besoin 
qu’a le mollusque de se blottir pour lui tendre à leur tour des em- 
bûches. 

À la marée basse, ils retrousseront leur burnous et leur chemise, 
s’ayanceront à pied sur des bancs jusqu'aux profondeurs de 0"80 et 
disposeront en ligne, sur les fonds herbeux, des abris artificiels faits 
de branches ou de pierres. Puis ils retourneront à terre avec la mer 
montante, pleins d'espoir dans un résullat qui ne se fera pas attendre 
et qui constitue pour eux comme une sorte d'assurance contre la fa- 
mine, dans les sombres années ou manque la récolte des céréales. 

Le Poulpe trouvant sur son chemin d'aussi tentants refuges, les 
adopte comme domicile temporaire. Embusqué dans ces pièges gros- 
siers, ii interroge de ses grands yeux glauques les eaux environnantes. 
Malheur à l’imprudent animal qui passe à proximité ; la Pieuvre darde, 
pour le saisir une ou plusieurs de ses huit longues tentacules, met en 
action les ventouses puissantes dont elles sont armées et ramène à 
elle, pour la savourer à l'aise, la proie ainsi happée au passage. 

Mais voici qu au prochain retrait des eaux, l'homme à son tour in- 
tervient : il parcourt la ligne des pièges par lui disposés, s'empare des 
Poulpes qu'ils contiennent et leur fait subir les tortures d’une longue 
agonie. 

Les Poulpes, en effet, ne peuvent être conservès pour l'exportation 
qu’à l’état sec, et voici comment se pratique cette indispensable ope- 
ration de la dessiccation: « Tout d’abord on décapuchonne le gélati- 
neux animal, c’est-à-dire qu’on lui enlève une sorte de membrane 


288 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


dure qu'il a sur la tête; puis, le saisissant par le haut du corps, on le 
frappe vigoureusement contre (erre environ cent cinquante fois de 
suite, de maniere à attendrir sa Chair, en achevant de le tuer. 

Ce batlage terminé on malaxe le Poulpe en lui imprimant un mou- 
vemênt léger de va-et-vient en même temps qu’on le comprime forte- 
ment sur le sol; pareille opération a pour but de lui faire deégorger la 
plus grande partie de l’eau qu'il contient. On le dessèche enfin com- 
plètement en le suspendant à une corde tendue au soleil. Il est inutile 
de saler les Poulpes car l’évaporation de l’eau de mer dont ils sont 
encore imprégnés à la fin des opérations précédentes laisse encore 
dans leur chair assez de sel pour en assurer la conservation. 

Dans les eaux profondes où la pêche à pied ne peut s'exercer, prin- 
cipalement aux endroits battus par les courants, les indigènes disposent 
pour la capture du Poulpe, un long cordage auquel sont suspendues, 
de distance en distance, de petites gargoulettes à panse rebondie, ou- 
vertes à leurs deux extrémités, et qui forment autant de suggestives 
logettes, vite occupées par les Mollusques. De temps à autre on relève 
cette palangre d’un nouveau genre et l’on recueille les prisonniers. 

Lorsque l'animal se présente à la surface ou nageant entre deux 
eaux, on le capture, soit à la main, soit avec le même trident employé 
pour recueillir les Éponges. 

Les Poulpes, séchés comme nous l'avons indiqué de ne en 
Grèce où ils trouvent un facile écoulement. Le bas peuple en fait une 
grande consommation pendant les deux carêmes de Pâques et de l’As- 
somption que comporte la religion orthodoxe. 

Ce produit est frappé à la sortie de la Régence d'un droit d'expor- 
talion de 12 fr. 50 par quintal métrique. 

La pêche des Poulpes était soumise autrefois au système du fermage 
et donnait lieu, comme telle, à un prélèvement du tiers. 

Elle est réglée aujourd'hui par des décrets précités des 16 Juin 
1892 et 11 Janvier 1895. Chacun peut l'exercer, à la charge de payer 
une patente annuelle de 30 francs si la pêche est faite au moyen d’une 
barque équipée de trois hommes au plus. Ce droit de patente est ré- 
duit à 10 francs pour les pêcheurs à pied. 


(La Tunisie, agriculture, industrie, commerce, Tunis. 1896, t. I, p. 414.) 


Le Gérant : JULES GRISARD. 


à EROY (Abel); Du dépeuplement et du repeuplement des rivières el cours d’eau 
% de France. — Bulletin de la Société d’Acclimatation, 9 p., 
mai me 2 FADISREASRN PEONORISANEES RSR RAS RAA AE ROUE APRES A REP 6 NS 


ment 72 D nt près Villers- Gotter ets an — HE A P., 
Juin 1896... SA A ET AA die DT NT ent er el PAT IC LA 
HiLer (C.); Législation de la pêche fluviale. — Ibid, 2 D, Join AB L 


EP . (Fed: ); Rapport sur l'établissement de Piscicullure de Piedra, Aragon 
Sel DDId.., Gp, AOUL BST TU ne ee aa pie sie demo neie 


1 OORDOEK HEGT; La Piscicullure à Apeldoorn (Pays-Bas). — Ibid., 6 p., octo- 
Lie - bre 71886 50 BDo sure di die DO mer en LE NOR CO IOIRC Et D D MR EE 


Ë Pere (J.): L'établissement de Pisciculture de Neuvon (Côte-d'Or). — Ibid. 
TIC A Ps plan, 2 fig., janvier 1896.................,..............., 


ID HAe Résumé Là réponses au Fa sur la maladie des Écrevisses. 
— Ibidem, DID HOVEMDRE TS RAR ie re te cute en alle 

19., L'appareil Chester pour l’incubation artificielle des œufs de Morue à 
la station aquicole de Woods Hole (Massachusetts). — 1bid., 5 p., 

2 TA MGR En Re a BR RE A ne een RAR EE 

In,  Mouveaux renseignements sur l'établissement de piscicullure de Gremaz 


(Ain). — Bulletin de la Société d’Acclimatation, 8 p., mai 1887. 


ID, Introduction du Whiütefish (Coregonus albus) dans le lac d'Annecy, 
ee par M. F. Lugrin. — Revue des Sciences naturelles appliquées, 


d'Édimbourg et.de Londr es. — Ibid., 114 p. et 15 fig., 1884-1891. 


1D;:> Emploi du sang conservé pour la nourriture de l’alevin de Salmo- 
nides. — Ibid., 4 p., 20 novembre 1892,........ a 


| Ap., 5 mai1889............,......,.,...,...............,.ue.se 
ID,  L'échelle Mac Donald perfectionnée. —Ibid., 5 p. et 5 fig., 20 avril 1880. 

# RUE Eœposition universelle de 1889. La Pisciculture. — Ibid, 8 p., 
MA EUR OCLODre 1889.00, LRU RS ES RAM 

. ID: La slalion aquicole de Boulogne-sur-Mer. — Ibid., 5 p., 5 nov. 1889. 
AD; ï L’aquiculture marine en Norvège. — Ibid., 23 p., 6 fig., 20 février 
AO SOU ttes can een deu eee A Ce nie 0e 

AD, L'élevage et la multiplication du Saumon en eau close. — Ibid.,8 p., 
D ee eme sait a de aa sta ele alone 

ID., Le passé et l’avenir de la Pisciculture, coup d'œil historique sur l’in- 
dustrie aquicole, — Ibid., 16 p., 20 août 1891...:................. 1 

PHLD La Pisciculture dans la Grande-Bretagne et dans quelques autres pays 
étrangers. — Rapport sur les expositions internationales de pêche 


PRIX 


ne 


Oublie: 


pour 
les 
S0C1É— 
taires, 


PRIX 
nn 


pour 


le 
public. 


RAVERET- WATTEL (C.); Une visite à l’élablissement de Pisciculture de Bessemont, 
près Villers-Cotterets (Aisne). — Ibid., 4 p., 5 janvier 1893....... » 25 


RICHARD (J.); Sur les Entomostracés et quelques autres animaux inférieurs des 
lacs de l'Auvergne. — Revue des Sciences naturelles appliquées, 


10 pet,1t fig, 204mai 189). :2..:.,257..2.07 +00, OI 

SAUVAGE (D° H. E.); Notes sur le Hareng. — Bulletin de la Société d’Accli- 
matation, 10 p. et 1 carte col., 20 mai 1888.70 RP 

Ip., La pisciculture en Espagne. — Revue des Sciences naturelles 
ihapphquées6 DD av TS OR EE LEE URL EN CT EN NER Mist 


LD; Époque de la ponte de quelques Poissons de mer. — Ibidem, 4 p., 
20 fevrier 189170 000, RS tient Boon eee UT PRE EE 


Ip., Sur la nourriture de quelques Poissons de mer. — Ibidem, 7 p., 
janvier 180102 RP RTS OIN MERS te gerer sBaile RERO 


SCHAECK (DE); Histoire du Poisson doré. — Ibidem, 20 p., 5 et 20 août 1893... 


SELYS LONGCHAMPS (baron DE); Repeuplement des cours d’eau en Belgique. — 


Tbident, 14 p mars 18880 E 22.220 enae ee eee EEE 

SILVA CoNTINHO (Joao Martins da); Sur les Tortues de l’Amazone, traduction 

par AUGUSTIN DELONDRE. — Bulletin de la Société d’Accli- 

matation, 20" D: Avril MECS NET MES RP ANT ET ONE RE 

Txéry (André); Nole sur une Physalie (Physalia pelagica) trouvée à Dunkerque. 
=s]bidem; 4 p:smars 1887. 20000. db 0 EE ETES | » 25 
VAILLANT (LÉON); Les Poissons d’Aquarium. — Revue des Sciences natu- l 
relles appliquées, 2% p., 919 mar 1892727550 EN EReNRe » 80 


VANDER SNICKT; L’Aquiculture en Belgique. — Ibidem, 6 p., 20 novembre 1894.| » 35 


— x. Renseignements pratiques sur la montée d'Anguilles. — Ibidem, 1 p.| » 25 
— x. Saumon de Californie (Salmo quinnat). — Ibidem, 4 p.........., .| » 25 


—— — —— 


Imp. Fr. SIMON, Rennes (2918-96). 


pour 
les 

socié- 

taires. 


» 20 


PTE SMS Vus CURE D TUE 


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igee de 21 ans, sans distinction de sexe ou de nationalité, peut en faire 


ii > 


)8 rii (SE 


Pour y être admis, on devra être présenté par un ou plusieurs 
nembres de la Société qui signeront la proposition de présentation, ou 
én faire la demande à M. le Secrétaire général, 


Chaque membre doit payer : 1° un droit d’entrée fixé à 10 francs; 
Zune cotisation annuelle de 25 francs, ou 250 francs une fois payés 
éttenant lieu de toute contribution ultérieure. $ 


La cotisation est due à partir du 1” janvier et se perçoit dans le 
ourant du mois; le Bulletin n’est envoyé qu'aux personnes l’ayant 


DROITS ET AVANTAGES RÉSERVÉS AUX MEMBRES 
DE LA SOCIÉTÉ 


Entrées gratuites au Jardin d’Acclimatation. — Une con- 
éntion passée avec les administrateurs du Jardin zoologique d’Accli- 
tation du Bois de Boulogne (expirant le 31 décembre 1897) 
ure aux membres de la Société : 1° Une carte d'entrée permanente 
u Jardin d Acchimatation, valable pour un an; 2° Six billets d'entrée. 
a carte est personnelle mais peut être déléguée à une personne désignée 
ar le titulaire. Tout membre de la Société peut, en outre, acquérir du 
Wrdin dAcclimatalion, au prix réduit de 12 fr. 50 par personne et 
an, une carte d'entrée permanente pour les membres de sa famille 
irecte(femme, mère, sœurs, filles non mariées ou fils mineurs). 

Il est également accordé aux 
membres un rabais de 5 pour 100 sur 
le prix des ventes (exclusivement 
personnelles) qui leur seront faites 
par le Jardin d’'Acclimatation du 
Bois de Boulogne (animaux et 
plantes). Des remises analogues sont 
consenties par divers autres fournis- 
seurs. 

Publications. — Le service 
de toutes les publications de la 
Société, périodiques ou non, est fait 
gratuitement à ses membres. Ils 


Mie de Ja Société Nationale d'Acclimatation de France És ie 5 
FACE, GRANDEUR D ‘EXÉCUTION peuvent également acquerl a prix 


« 


réduit les volumes du Bulletin antérieurs à leur admission ou leg 
tirages à part qui en sont extraits. À 

Avantages divers. — La faculté d'achat de l’héliogravure 
exécutée d’après le dessin de M®° Rosa Bonheur, représentant les 
Yaks du Tibet et d’un exemplaire de la médaille frappée au coin de 1 
Société, est également réservée, sous certaines conditions, aux 
membres de la Société. | 

Annonces gratuites. — Les annonces gratuites insérées sur les 
feuilles annexes de la couverture du Pulletin sont exclusivement 
accordées aux membres de la Société. | 

Séances. — Les Sociétaires habitant Paris ou les environs (dé 
même que tous ceux qui, pendant un séjour à Paris, en témoignés 
raient le désir), sont convoqués aux séances. Ils reçoivent, comté 
jeton de présence, un billet d'entrée au Jardin d'A cclimatation. ; 

Bibliothèque. — La bibliothèque, installée au siège de Ja 
Société, leur est également ouverte et ils peuvent trouver à l’Agence 
des renseignements précis sur les travaux dont ils s'occupent. 

Cheptels et distributions gratuites. — La Société confie à ses 
membres ou aux associations et aux établissements qui s’y trouvent 
assimilés, des animaux et des plantes en cheptel. 

Pour les obtenir, il faut justifier : 1° Qu’on est en mesure de loger ël 
de soigner convenablement les animaux et de cultiver les plantes avec 
discernement; 2° s’engager à rendre compte, deux fois par an au moins 
des résultats atteints, qu'ils soient bons ou mauvais, et des obser 
valions recueillies ; 3° s'engager à partager avec la Société les produits 
obtenus. 

Indépendamment des cheptels, la Société fait, chaque année, “l 
suivant les arrivages, des distributions, entièrement gratuites, d'œufs 
d’Oiseaux ou de Poissons, d’alevins, de boutures et surtout de graines 
qu’elle reçoit de ses correspondants dans toutes les parties du globe. 

à 


—— <RS— 


ABONNEMENT AU BULLETIN 


Bien qu’il y ait avantage pour toute personne, toute association, tout établiss 
sement public ou particulier qui désire recevoir le Bulletin, à faire partie deda 
S'ociété, des abonnements sont cependant acceptés pour une année entière, 4 
prix de 25 francs (Paris, France ou Etranger). — Un numéro pris séparément, 
2 francs. # 

NOTA. — Une réduction de moitié sera toutefois consentie, dans un but de 
propagande et d'utilité publique, sur le prix d'abonnement au Zyllelin, aux Sociés 
lLés ou aux Bibliothèques d'enseignement populaire, aux instituteurs et autres 
fonctionnaires de même ordre qui en feront la demande au Secrétariat dela 
Société. 


Versailles. — Imprimeries CERF, 59, rue Duplessis. 


Indice décimal 
506 BULLET 
1e IN 
591.52 

DE LA 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCEIMATATION 


DE FRANCE 
(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


432 ANNÉE 


JUILLET 18396 


SOMMAIRE 
FErnaxp LATASTE. — Sur la domestication de Re d’ Fou SÉRIE SU 28) 
G. D ORCET. — Le Cheval à travers les âges. . . . . AS AE na 292 
Banrsr OPIVIER: -— Un parc à Aigrettes en Tunisie. . : . . . . . +: . . . . . 302 
A. LEROY. — Sur la fructificalion d'un Cocotier à Oran. . . 306 


Juces GRISARD. — Citronnier du Japon et Oranger de Cire) Téozinté Hi Mesiques 310 


Extraits des procès-verbaux des séances de la Société: 


DE HG du 2h avr A896 > 2 M, 4 à . à Le Là A 0 
RE Me QU. 1 à. ee draps 32 
Séances des sections : Aquiculture . . . . . . . . + . « . 

= Enfomologie. ME et -0 ER TE ARE Gao Et eee 252 


Extraits et Analyses : 
EF. DECAUX. — Coléopières du genre Bruchus destructeurs du Pois Cajan, 333. — Henri 
HUA.— Un nouvel Arbre à suif du Zanguebar, 334. — Le Goyavier et l’Arbre à suif en 


France au xv:11f siècle, 336, 


AU SIÈGE SOCIAL 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, RUE DE LILLE, 41 
PARIS 


El A LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


| 

SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION DE FRANCEN 
Fondée le 10 Février 1854 

reconnue d'utilité publique par décret.en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des 
espèces d'animaux utiles et d'ornement, 2° au perfectionnement et am 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées; 
3 à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d'or- 
nement. 


Ce programme s’applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compé- 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu'il y a d’accli- 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques ou pécuniaires, organise des expositions ou des 
conférences. Enfin, d’une manière toute spéciale, par les graines qu'elle. 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés 
dites agrégées ou affiliées, la Société d’Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso- 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Société d’Acclima- 
tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par 
la Société. 


CONDITIONS D’ADMISSION 


Le nombre des membres de la Société est illimité. Toute personne 


289 


SUR LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE 


par Fernand LATASTE. 


Santiago, 8 octobrè 1895. 


Monsieur le Président (1), 

Le dernier courrier d'Europe vient de m'apporter l'énoncé des vœux 
émis par le Congrès de Géographie de Bordeaux, relativement à la dco- 
mestication de l'Éléphant d'Afrique. 

Veuiilez me permettre de rappeler que j'avais abordé ce sujet dans 
le Rapport que j'ai adressé le 28 février 1886, à M. le Ministre de la 
Marine et des Colonies, à la suite de ma Mission dans le Haut-Séné- 
cal, Rapport dont une copie manuscrite existe à la Bibliothèque de la 
Société de Géographie. 

Voici comment je m y exprimais à ce propos : 


« Parmi les points spéciaux visés dans mes instructions, 
il en est deux sur lesquels je désirerais, Monsieur le Ministre, 
vous présenter quelques observations. Il m'était dit : ..... 


Queslion de l'Eléphant. 


« 2° Vous vous préoccuperez également de la question de 
» l’acclimatation de l’Eléphant de l'Inde dans le Haut-Sé- 
» négal, où M. le général Faidherbe a jugé à propos de le 
» transporter. » 

» 11 conviendrait peut-être de commencer par étudier et 
préciser, dans l'Inde, les conditions de vie et d'utilisation de 
J'Éléphant indien, avant de rechercher si ces conditions se- 
raient pratiquement réalisables dans le Haut-Sénégal et le 
Haut-Niger, etc. » 

» Aussi, disait-il, n’est-ce pas, à mon avis, à l'Éléphant de 
l'Inde, mais bien à l'Éléphant d'Afrique qu'il faut s'adresser. 

» L'Éléphant d'Afrique est parfaitement apprivoisable ; il 
suffit, pour s’en convaincre, de considérer, entre autres su- 


(1) Cette lettre et le document qui l’accompagne ont été adressés à M. le 
Président de la Société de Géographie de Paris à laquelle nous sommes rede- 
vables de sa communication, Lecture a été donnée de ces pièces dans la séance 
généraie du 6 mars 1896. 


Bull, Soc, nat. Accl, Fr. 1806. — 19. 


290 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


jets utilisés dans les ménageries, celui qui, au Jardin d’Ac- 
climatation de Paris, promène tous les jours, sur son dos, les 
visiteurs curieux d'essayer cette monture. 

» D'ailleurs, l'Éléphant d'Afrique a été utilisé jadis par les 
Égyptiens, lés Carthaginois, les Romains, tous les zoologistes 
modernes paraissent d'accord à ce sujet (1). 

» M. le général Faidherbe, en établissant que l'Éléphant 
des Carthaginois provenait de la Barbarie, au nord du Sa- 
hara, d'où il a disparu plus tard, a émis en même temps 
l'opinion que cet Éléphant de Libye était voisin de l’Éléphant 
actuei d'Afrique, mais qu'il ne lui était pas identique (2). Ce 
n'était là qu'une hypothèse, basée : 1° sur cette raison a 
priori que, dans une contrée « moins boisée, moins arrosée 
et moins chaude » l'Éléphant devait être inférieur en taille ; 
20 sur cette donnée, aujourd’hui démontrée inexacte, qu'il 
n'y avait pas d'espèces communes aux régions situées au 
nord et au sud du Sahara; 3° sur ce fait que, d'apres les an- 
ciens auteurs, l'Éléphant d'Afrique était plus faible que celui 
de l'Inde et fuyait devant lui; mais, à ce fait, M. le général 
Faidherbe trouve lui-même d’autres explications très plau- 
sibles, quand il dit (3): « Les Éléphants libyens étaient sans 
» doute moins bien dressés pour la guerre, puisque l’art de 
» les apprivoiser était relativement nouveau pour les Car- 
» thaginoïs et les Berbères, tandis qu'il datait d'un temps 
» immémorial en Asie. Peut-être même ne parvenait-on à 
» s'emparer que des jeunes sujets, qui, naturellement, 
» avaient peur des vieux. » D'ailleurs, M. le général 
Faidherbe ne se prononçait pas sur la question spécifique, 
ainsi qu’il résulte très explicitement de ce passage (4) : 

«Nous ne voulons pas cependant soutenir que les Élé- 
» phants libyens ne provenaient pas d'une migration des 
» Éléphants soudaniens; nous n'avons pas d'opinion à cet 
» égard. » 


(1) « Je citerai Carl Vogt, Les Mammifères, 1883, p. 307; P. Gervais, His- 
toire naturelle des Mammifères, 1855, t. II, p. 127; Brehm, Za Vie des Ani- 
maux illustrée, Les Mammifères, t, Il, p. 708, et P.-L. Sclater, secrétaire 
de la Société zoologique de Londres, Guide to the Gardens of the Zoological 
Sceiety of London, 1881, p. 31. » 

(2) Mémoire sur les Éléphants des armées carthaginoises, extrait du Bulletin 
de l’Académie d'Hippone, 1867. 

(3) Loc. cit., p. 17 et 18. 

(4) Loc. cit., p. 14, note 1. 


SUR LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 291 


» L'Éléphant d'Afrique étant utilisable, c'est lui qu'il faut 
utiliser. On l’a sous la main, et il est tout acclimaté. 

» Il faudrait, je crois, établir ses écuries de réserve sur les 
lieux méme de capture, dans les vallées fertiles et encore 
inexploitées où il vit sauvage et où, par conséquent, se trou- 
verait aisément sa nourriture. Quand ils ne seraient pas em- 
ployés ailleurs, on occuperaïit les sujets captifs à établir et à 
ravitailler, sur la ligne de Kayes à Bammako, des magasins 
à fourrage, au nombre d’une cinquantaine au maximum (un 
par étape), afin que les animaux utilisés sur cette route trou- 
vassent partout leur subsistance assurée. J'emploie le mot 
fourrage faute d'autre ; mais il va sans dire que ce n'est pas 
avec du foin, mais avec les mêmes végétaux qu'ils absorbent 
à l'état sauvage, qu'on remplirait de si gros estomacs. 

» Au début seulement, pour capturer et dresser le premier 
noyau d'Éléphants adultes d'Afrique, il serait sans doute in- 


dispensable de faire venir de l'Inde des Éléphants, des cornacs 
et des chasseurs. » 


LE 
= 
LE 


LE CHEVAL A TRAVERS LES AGES 


par G. D'ORCET (|. 


Nous avons vu que les paturages de Nysie devaient leur ré- 
putation à l'abondance de la Luzerne. En Egypte, c'est encore 
le seul fourrage vert que l’on donne aux Chevaux, lorsque la 
saison de l'Orge est passée. 

Du temps de Carracciolo, on était aussi bien informé de 
ce qui se passait en Barbarie, qu’on l'était peu de ce quise 
faisait dans la partie de la Méditerranée, occupée par la race 
Arabe, en guerre avec l'Europe depuis Mahomet. Ainsi l'on 
savait fort bien que dans le nord-est de l’Asie, où les hivers 
sont excessivement longs et où l’on ignorait l’art de s’'appro- 
visionner de fourrages secs en grande quantité, à l’aide de 
la faux, on avait réussi à nourrir le Cheval et même les Bètes 
à cornes avec du poisson salé. En effet, il est assez facile de 
rendre le Cheval carnivore, pourvu qu'on lui serve de la 
chair cuite ou salée ; des officiers nous ont affirmé que 
pendant le blocus de Metz ils avaient réussi à conserver leurs 
Chevaux en leur faisant manger leur part de leurs compa- 
gnons abattus, et cette nourriture accompagnée de rations de 
pain, les avait maintenus en bon état; ils ajoutaient que le 
même fait s'était passé dans le Soudan. 

Aujourd'hui, les Norvégiens sont, je crois, les seuls peuples 
de l’Europe qui fassent entrer le Poisson salé dans le régime 
de leurs bestiaux, mais il est évident que le problème de la 
nourriture animale du Cheval mérite d’être étudié à cause 
des services que ce genre de nourriture peut rendre en temps 
de guerre. 

Depuis longtemps, les Turcomans qui pillaient réguliere- 
ment la Perse, avant d’avoir été soumis à la Russie, n’em- 
portaient dans leurs expéditions d'autre nourriture pour leurs 
Chevaux que des boules de farine, mélée de graisse, qui oc- 


(1) Article écrit pour lancienne Reoue des Sciences naturelles appliquées où 
l’on en trouvera une série sur le même sujet. Années 1890; 1891, 1er semestre; 
1591, 2e semestre ; 1892, {tr semestre ; 1895, pug. 425 et 105. 


11240 


LE CHEVAL A TRAVERS LES: -AGES. 293 


cupaient très peu de place et donnaient à leurs Chevaux une 
vigueur ef une résistance extraordinaires. 

Il est impossible de s'expliquer autrement les immenses 
raids des conquérants tartares qui traversaient d'immenses 
espaces déserts avec cent mille Chevaux. Ils ne pouvaient que 
les nourrir de viande et de poisson séché, et, à leur défaut, 
de boules de farine mélée de graisse. Cette question a donc 
une importance réelle au point de vue militaire. Ainsi, en cas 
de guerre, il a été question d’un raid de 80,000: cavaliers 
Russes, qui devrait traverser toute l'Allemagne pour arriver 
au Rhin. Cette cheyauchée à la Tartare produirait le méme 
effet que celle de Tamerlan, si l'on pouvait assurer les vivres 
de cette trombe équestre. Mais comme elle ne trouverait à 
s’approvisionner nulle part, quand même les Allemands ne 
détruiraient pas ou n’enfermeraient pas leurs fourrages dans 
leurs forteresses, elle devrait nécessairement emporter l’in- 
dispensable en conserves pour les hommes et en nourriture 
richement azotée pour les animaux. 

Occident. — En Afrique, du temps de Carracciolo, peuples 
et Chevaux se ressemblaient comme aujourd’hui, à l’excep- 
tion du Maroc, où les hommes et les Chevaux diffèrent com- 
plètement de ceux de l’est. Le Cheval Marocain semble venu 
des bords de la Manche, comme l’Andalou. Il en a apporté 
son front busqué. 

Dans l'Est, le Cheval, dit Barbe, est évidemment d'origine 
arabe. Il n’est pas grand, mais élégant et très agile ; si obéis- 
sant, que son maitre le fait suivre comme un Chien et qu'on 
peut le mener à la baguette comme son noble ancêtre, le Che- 
val Syrien. Tunis est le seul pays qui ait conservé l'habitude 
de les atteler, à moins que cet usage n'ait été importé par 
les Maltais à une époque assez moderne, car toutes les char- 


_rettes dont on se sert à Tunis viennent de Malte, d’où leur 


nom de Maltaises. Malgré leur maigreur naturelle, les Che- 
vaux Tunisiens s’acquittent de ce service, pour lequel ils ne 
sont pas taillés, avec une vigueur qui étonne. 

En Europe il y avait, au contraire, une grande variété de 
races et d'habitudes. 

Carracciolo prétend que dans le Nord, il venait peu de bons 
Chevaux, parce que les grands étaient pour la plupart lents ; 
les petits, ennuyeux et dangereux à monter, parce que leur 
nez bat constamment la terre. Cependant, en Angleterre, on 


294 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


voyait souvent des Haquenées d’une belle prestance, qui au- 
trefois venaient ordinairement d'Espagne, ce qui a fini par 
changer la race du pays, comme cela arrive toujours, dit le 
Volterran. Semblables étaient celles qui venaient d'Islande, 
vulgairement appelées Ubie (?). 

L’Andalous était le type de la Haquenée. Dès le commence- 
ment du xvi° siècle, les Anglais possédaient donc la race qui 
a illustré ce nom et ils avaient pu la retremper dans le sang 
espagnol ; mais les monuments les plus anciens de la Grèce 
nous démontrent qu’elle existait sur les deux rives de la 
Manche au moins quinze siècles avant notre ère. 

C'eût été l’occasion de dire un mot de la race Normande. 
L'Hermite disait à Tiran le blanc : « Achète ton Cheval en 
Normandie, c’est là que sont les meilleurs ». Mais Carracciolo 
semble avoir très peu perdu son clocher de vue, et encore 
habitait-il un pays où ils ne sont guère hauts ; aussi il est fort 
rare qu'il cite quelque chose de visu. 

Il assure que les Chevaux Polonais sont très bons, ce pays 
faisant partie de la Sarmatie d'Europe, dont la race cheva- 
line était si estimée de Pline et autres auteurs. Il est à remar- 
quer qu'il ne semble pas connaître la Russie, même de nom. 

La première qualité des Chevaux Hongrois, comme dit 
Végèce, était d'être habitués aux fatigues de la guerre, ainsi 
qu’à celles des tournois et des carrousels, à la faim et au froid. 
Ils ont le front busqué, la tête forte, les yeux à fleur de tête, 
les narines étroites, les joues larges, le cou raide et robuste, 
les crins pendants jusqu’au genou, les côtes grandes, le dos 
ensellé, la queue touffue, les jambes très fortes, les bases pe- 
tites, les sabots larges et pleins, les flancs creux et tout le 
corps anguleux ; sur la croupe, il n’y a pas un pli; sur les 
jambes, il n’y a pas d’éminence de veines. 

La stature est plus en longueur qu’en hauteur, le ventre est 
rentré, les os sont grands. Chez eux la maigreur est agréable, 
si bien que leur laideur les fait paraitre plus beaux, ils ont le 
caractère modéré, prudent, patient des coups. 

Pour cette fois le portrait est d’après nature. 


Le Camerier dit que les Chevaux de la Pannonie dont la su-. 


périeure se nomme Autriche, et l’inférieure Hongrie sont ex- 
cellents pour la guerre, ils sont enclins à mordre et à ruer, 
cependant ils ne commettent pas d’actes de férocité s’ils ne 
sont irrités par quelque lubie-ou la peur d’être battus. 


LE CHEVAL A TRAVERS LES AGES. 295 


Après les hongrois, Végèce qui vivait au 1v° siècle de notre 
ère, recommande les Chevaux Bourguignons comme sup- 
portant toute espèce d'injures, et il en cite de singuliers 
exemples. 

Les Thuringiens sont voisins des Hessois nommés jadis 
Cimbres. Leur landgrave avait de belles races de Chevaux, et 
il en était de même des ducs de Bavière, et de Wurtemberg, 
ainsi que des autres princes allemands de moindre importance; 
le comte Palatin entretenait 800 juments avec des étalons de 
choix, mais tellement féroces, que sans l’aide de pasteurs ni 
de chiens, ils défendaient la manade contre toute espèce de 
fauves. 

Jadis, dit Pline, la Germanie était si riche en Chevaux qu’on 
en envoyait des troupeaux aux grands personnages. Il est 
vrai qu'ils n'étaient ni beaux, ni bons. Au xvi° siècle, elle 
possédait le fertile Danemark, ancienne Dacie, la Saxe, la 
Frise, l'Autriche et le duché de Lorraine où l’on se sert 
copieusement du Cheval à toute espèce de fins. 

Par suite des aspérités de son sol, la Suisse d’alors n’en 
produisait point, et ceux de la Bourgogne n'étaient ni aussi 
grands, ni en aussi grand nombre que ceux de l'Allemagne. 
Il résulte de ce passage que l'écrivain napolitain voulant sans 
doute flatter Charles-Quint, considérait encore la Bourgogne 
comme un état distinct de la France. 

Les Frisons étaient réputés alors comme ayant autant de 
rapidité que d'endurance et comme invaincus à la course. 
Mais tous les chevaux Allemands se donnaient pour Frisons. 

La plupart de ces prétendus Frisons étaient lourds et pares- 
seux, trottant toujours et sautant, de nature vicieuse, pol- 
tronne et double; aussi faut-il les conduire rudement, les frap- 
pant sans pitié pour en tirer profit, car si on ne leur inspirait 
pas une sainte terreur, leur malignité croîitrait tous les jours. 
Un cavalier peut étre fier d’avoir dressé convenablement un 
de ces animaux, car outre leur duplicité leur avant-train est 
tellement mauvais qu'il gâte ce qu'il peut y avoir de bon dans 
le reste. Leur force ne peut servir qu’à tirer les charriots des 
paysans, à porter des sacs, à labourer, comme en Italie on se 
sert de Bœufs et de Mules. De plus, ils ont presque tous la vue 
basse, à cause de la réflexion des neiges. Ils ont la corne 
blanche et molle, dans les régions marécageuses comme la 
Frise, et ils ont la bouche dure autant par suite de leur 


296 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


sauvagerie, que par l'épaisseur de leurs lèvres qui gênent 
l’action du frein. Aussi les Allemands font sagement de leur 
imposer les brides les plus dures et les plus étranges qui se 
puissent voir, avec des œillères très hautes pour leur relever 
la tête, et si hautes à l’intérieur que la garde du milieu de la 
bride va toucher la racine de la langue. En lisant ce portrait 
du Cheval allemand, on ne peut s'empêcher de remarquer 
que partout le Cheval s’est pour ainsi dire moulé dans le type 
de son cavalier, ce qui du reste ne saurait être autrement. 
S'il faut en croire Carracciolo, le Cheval de France se rappro- 
chait beaucoup du Cheval d'Allemagne, mais ils étaient autre- 
ment bons pour la selle. Déjà d’après les auteurs anciens, les 
Gaules produisaient des chevaux de grande taille, et Plaute 
citait ses hongres. Girolamo disait : « Ils sont fiers de leurs 
hongres Gaulois, nous, soyons-le du bourriquet de Zacharie » 
Apulée recommandait beaucoup les Chevaux de bât Gaulois, 
disant qu'étant de race généreuse, il en est de même de leurs 
produits, et Politien confirme cette opinion, lorsque parlant 
de la grandeur de Laurent de Médicis, il proclame les Che- 
vaux français aptes à la guerre. 

« La France lui mande ses belliqueux destriers. » 

Laurent de Médicis n'était guère moins maquignon que le 
roi Salomon, et devait faire venir des Chevaux de France pour 
les revendre. 

Le Camérier citait parmi tous les Chevaux de France comme 
aptes à la guerre, les Chevaux du pays des Menapes, vulgai- 
rement dit Gueldre, nommés par César Rugi, aujourd'hui 
Rugenland. La Gueldre est dans la Gaule Belgique, et forme 
aujourd'hui le Brabant, Trève et Maëstricht qui avoisinent le 
duché de Clèves. Il dit également bons pour la guerre, les 
Chevaux que produit la Suisse, surtout ceux d’Algoia qui 
passent pour durer longtemps. 

Les Danois ont la tête sèche, le cou maigre, ils sont de bon 
fond et de nature honnête, mais on les soigne et les monte 
mal, comme dans tous ces pays ; la plupart sont hongres. 

Les Chevaux d’Istrie, sont bons de pied, hauts, l’échine 
creuse et continue, rapides à la course. 


Les Vénitiens passent pour descendre des venètes de Pa- 


phlagonie établis en Italie, après la guerre de Troie, et ils ont 
jadis élevé des Chevaux, ce qu’ils ne font plus aujourd’hui. 
Cependant jadis, Denys le Tyran voulant avoir des Chevaux 


LE CHEVAL A TRAVERS LES AGES. 297 


pour les joutes, choisit la race venète, alors célèbre dans toute 
la Grèce. Cette renommée dura longtemps, car Strabon disait 
que les chevaux Siciliens étaient plus rapides que les Mores- 
ques, mais que ceux-ci avaient plus de feu. Virgile vantait 
ceux qu'on envoyait concourir en Grèce et qui revenaient 
vainqueurs. On dit encore que la race de Cappadoce étant 
venue à manquer, on la restaura avec des Chevaux Siciliens, 
et qu'elle en devint beaucoup meilleure. 

La Sicile est restée un des rares pays de l'Italie où la pro- 
duction chevaline s'est maintenue, non cependant, sans s’abà- 
tardir. Du temps de Carracciolo, elle était remarquablement 
florissante et l’on distinguait les races, des ducs de Bivona 


‘et de Terranova, des barons de Rasadale et de Sicoliana, 


du marquis de Giraci, de Cola de Ferina, etc., lesquels pro- 
duisaient tous des coursiers et des genets excellents, particu- 
lièrement la race Royale. 

Les autres îles de la mer Tyrrhénienne, la Corse et la Sar- 
daigne produisent des Chevaux très courts de stature, mais de 
caractère hardi et généreux et infatigables à la marche. 
Cette opinion du Volterran, est confirmée par le Terminio, 
qui ayant accompagné en Corse, Andrea Imperiale, général 
de la république de Gênes, raconte dans sa description de l'ile, 
que dans la province d’en decà les monts, sont les races de 
Chiatra, Zuani, Talone, Pancaraccia, Altiani, Antisanti et Luc, 
qui produisent des Chevaux de taille moyenne, de bon pied, 
et résistant à toute espèce defatigue. Dans la province d’outre 
monts, sont les races d’Istrie, d'Ornano, de Bozi, d'Ortolo et 
de Quensa produisant des chevaux de grande taille et excel- 
lents coureurs. Par suite du sol accidenté de cette ile, ces Che- 
vaux ont la corne tres solide et le caractère tres hardi, aussi 
sautent-ils comme des Chèvres, à travers les ravins et les 
macchis. On raconte que Vincent d'Istria eut un Chevalnommé 
Giorno lequel pour étre agréable à son maître en descendant 
la côte de son château, abaissait jusqu’au niveau de l’avant- 
train ses jambes de derrière pliées d’une façon singulière. De 
cette même race qui a pour marque la balance, naquit, dit-on, 
jadis un cheval si haut, qu'à peine sa tête pouvait atteindre 
l'herbe, et ses pieds étaient si grands qu'il fallait dix-huit clous 
pour chaque fer. 

Les Sardes ont plus de feu que les Corses, étant d'humeur 
sanguine et bilieuse, et exercés à courir le pays. Mais avec 


298 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


les uns comme avec les autres, il faut user de beaucoup de 
discrétion et ne pas trop les rouer de coups, parce qu'avec de 


Ja douceur on apaise facilement leurs fureurs. Mais les uns 


et les autres ne peuvent lutter avec les Siciliens qui jadis ne 
trouvaient de rivaux que chez les Parthes et les Arméniens, 

Ces derniers étaient dépassés par les Espagnols, lesquels 
l'emportaient sur les autres, comme l’Aigle sur les oiseaux, et 
le Dauphin chez les habitants de l’onde. Vegèce leur accordait 
la palme, pour la course et le manège. En revanche, les Che- 
vaux persans, hongrois, épirotes, siciliens, passaient pour 
avoir la vie longue, tandis qu'il en était tout autrement des 
Numides et des Espagnols. 

Le Volterran dit que l'Espagne produit des Chevaux excel- 
lents comme légèreté et élégance. Le Camérier dit qu’en 
raison de leur agilité et de leur rapidité, ils sont recherchés 
des gentilshommes. Assirte dit que les Chevaux espagnols 
sont de haute taille élégante et droite, la tête belle, les join- 
tures bien établies, mais la croupe étroite. Ils sont robustes 
en voyage, de complexion non délicate et non portés à mai- 
grir. Mais ils sont inhabiles à la course, parce qu'ils ne sont 
pas sensibles à l’éperon. Depuis leur naissance jusqu’à leur 
plein développement, ils sont soumis et obéissants, puis ils 
deviennent méchants et sujets à mordre. Oppiens ne nie pas 
que les Chevaux espagnols soient élégants, maïs ils sont pe- 
tits, peu forts et de caractère vil, avec des sabots peu solides, 
et que dans une course, ils perdent rapidement leur vigueur. 
Depuis la Renaissance, les choses n’ont pas varié, et ce por- 
trait à double face du Cheval espagnol, est toujours vrai. Il 
y a en Espagne de bonnes et mauvaises races et aujourd'hui, 
l'Espagne est, après l'Italie, le pays de l'Europe qui produit le 
moins de Chevaux. Comme les races Anglaises et Françaises 
se sont immensément perfectionnées dans le courant de ce 
siècle, ils sont peu demandés à l'extérieur, bien qu’encore 
assez estimés, et recherchés en Espagne même, où ils suffi- 
sent à peine à monter la cavalerie nationale; quant à leur 
rapidité, on n’en parle plus. 

On nommait genets les Chevaux de cavalerie légère, et vi- 
lains les gros chevaux, sans qu’ils fussent tenus en moindre 
estime. On les trouvait dans les montagnes d’Alesia et des 
Asturies. Les Chevaux Andalous, ont toujours été considérés 
comme les meilleurs d'Espagne, ceux de Grenade, pays mon- 


LE CHEVAL A TRAVERS LES AGES. 299 


tagneux, étaient petits mais très vigoureux et légers, ils pro- 
venaient des haras du comte de Tondilla et des seigneurs de 
Santa-Simia. 

Le pays le plus producteur était Cordoue; ses Chevaux 
étaient grands et très bons pour le service militaire, ils sor- 
taient des pâturages de l'évêque de Cordoue et des Man- 
riques. Ceux de Séville étaient trop délicats pour la guerre, 
ils étaient produits par les marquis de Villanova, les, Pidicela 
et les seigneurs de l’Algoba. Les Chevaux de Xérès ressem- 
blaient à ceux de Séville, cette race se divisait entre les 
Davila, les Perez, les Trujillo, etc. À Tolède on citait les 
Navarro et les Rosas. 

Beaucoup d’autres illustres gentilshommes se livraient en 
Espagne, à l'élève du Cheval et en tête le roi dans ses do- 
maines d'Aranjuez. 

Le Portugal n'était pas moins bien partagé que l'Espagne 
sous ce rapport et produisait d'excellents Barbes et genets, 
célèbres dès les temps homériques. Comme producteurs, on 
citait ceux de l’infant Don Louis, à Salvatierra, qu’il tenait 
des comtes de Marialva. On citait encore ceux des ducs d’A- 
nais à Belmonte et des ducs de Bragance à Villaviciosa. 

On les nommaïit Ruzzi, en italien Learde (blanc) on pré- 
tendait que cette race provenait d’un Cheval africain qu’ac- 
quit le père du duc dans la campagne de Zamorra. Ce Cheval 
se nommait Piedigatta ou pied de chat, parce qu'il était léger 
et adroit comme un chat. 

Cette race a été transportée dans le Nouveau Monde où 
primitivement le Cheval n'existait point. Vers le milieu du 
xvIe siècle, ils étaient très répandus, surtout dans le royaume 
de Melinda, et enfin l’ile de Mombasa et Calicut. 

Bref au xvi° siècle, c'était l'Espagne, qui pour le Cheval, 
comme pour le reste, occupait le premier rang, parce qu'à 
cette époque on y mettait plus d’habileté et de soin que-tous 
les autres pays, dans le choix des étalons et des juments, les 
propriétaires n’en souffrant pas dans leurs manades, qui ne 
fussent de race et de complexion parfaite. Il en était de même 
des paysans, pour le petit nombre de ceux qu'ils élevaient et 
qu'on appelait Casalini. Il en résultait que tous les Chevaux 
Espagnols étaient de race, et s’il s’en trouvait de peu de nerf, 
ils étaient d’ailleurs si bons et de si excellent caractère, qu'on 
fermait les yeux sur ces défauts, de sorte qu'avec eux le 


300 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


cavalier devait user moins des coups que des menaces ef l'on 
n'avait pas de peine à les brider, ils s'accommodaient de toute 
‘espèce de mors. Comme les choses sont changées, c’est en 
Espagne que les Chevaux sont aujourd’hui traités le plus 
rudement. 

C'est naturellement l'Italie qui fournit à Carracciolo, la plus 
erande somme de matériaux. À cette époque, au point de vue 
de la production chevaline, ce pays était presque au niveau de 
l'Espagne et fort au-dessus du reste de l'Europe, tandis que 
c’est aujourd'hui tout le contraire, pour la quantité aussi bien 
que la qualité. 

Cependant de son temps, Virgile l’accusait de manquer de 
Chevaux, et dans l’antiquité la cavalerie Romaine était assez 
peu prisée par les Romains eux-mêmes. 

Du temps de Carracciolo, c'était le royaume de Naples, le 
plus florissant de l'Italie, qui produisait le plus de Chevaux et 
les meilleurs. Aussi Charles-Quint qui s’y entendait parfaite- 
ment, préférait-il pour son usage particulier, les Chevaux 
napolitains, comme bons à tout faire, 

11 y en avait aussi de bons dans la campagne de Rome, que 
le Volterran nomme Rosceani, d'un pays nommé Roscea ou la 
rosée tient toujours les herbages humides. On citait les races 
d'Urbin, Florence, Mantoue, Ferrare et Parme, notamment 
celle des Gonzague, croisée de Barbe et celle des Farnèse 
issue du Leardo, si prisée du marquis du Guast. 

Les Chevaux napolitains étaient de belle taille, beaux, de 
longue haleine, forts, très légers, très sensibles à la bride, si 
dociles et si lestes, que, montés par un bon cavalier, ils se 
mouvaient en mesure et dansaient pour ainsi dire, comme 
on le disait jadis des sybarites de Calabre. 

Comme races on citait celle du prince de Bisignano qui 
produisit le célèbre Cheval nommé le Sauro Connélable. 
On estimait beaucoup aussi les races du duc de Monteleone, 
du comte de Sanseverino, du duc de Nocera, du baron de 
l'Isola, etc. 

En terre d'Otrante c'était les Palagano, les Scorna, les Mo- 
tola, etc. 

En terre de Bari, on estimait celle de la reine de Pologne, 
des ducs d’Adri, des Pignatelli, etc. 

Dans la Pouille, les princes de Molleta, les Altavilla, les 
Carraccioli, et tant d'autres 


LE CHEVAL À TRAVERS LES AGES. 301 


Dans la Basilicate, le duc de San Martina, frère de l’auteur, 
les moines de San-Lorenzo de la Padula. 

Dans le principat, les princes de Salerne produisaient d’ex - 
cellents coursiers genets et Haquenées. 

À Arienzo, le seigneur de Montalto, beau-frère de l'auteur. 

Bref dans le royaume de Naples, il était peu de seigneurs 
et de gentilshommes qui n'élevassent de beaux et bons Che- 
vaux dont on peut voir aujourd'hui les descendants dégé- 
nérés, mais toujours remarquables par l'intelligence et la 
vivacité. 

Au xvre siècle à Naples, la meilleure race était celle que les 
rois maintenaient en Calabre et dans la Pouille, qui produi- 
sait des Chevaux parfaits pour le service militaire. 

On voit qu en Espagne et à Napies, la couronne était à la 
tête de l'industrie chevaline et que l'Administration des haras 
était parfaite. On regrette que l’auteur ne nous ait pas donné 
les mêmes informations sur celles de France et d'Angleterre, 
mais quand il n’abuse pas des citations d'auteurs trop an- 
ciens, il ne raconte que ce qu'il a vu personnellement, etil ne 
connaissait que les vastes états de Charles-Quint. Aussi pour 
ce qui concerne cette forte partie de l’Europe, le tableau est 
suffisamment complet et contient une liste très étendue des 
principaux éleveurs de l’époque. 

Nous avons vu que parmi les parfaits cavaliers, il cite un 
moine, le fait est tout naturel, puisque parmi les principaux 
producteurs, figuraient les moines du célèbre couvent du 
Montcassin. 


UN PARC A AIGRETTES EN TUNISIE (1) 


par Ernest OLIVIER. 


Les Aïgrettes (2) sont de beaux Oiseaux de la famille des 
Ardéidés, à la démarche svelte et élégante, au vol léger et 
gracieux. Leur plumage est entièrement blanc à tous les 
ages et dans toutes les saisons et est remarquable par les 
longues plumes à côtes très minces, garnies de barbes très 
fines et soyeuses, dont une touffe sort de chaque épaule et 
s'étend sur le dos, jusqu'à la queue. 

Ces belles plumes qui sont employées à orner les coiffures 
des femmes ont toujours été l’objet d'un commerce impor- 
tant. Elles étaient déjà recherchées en France, dit Buffon, 
dès le temps de nos preux chevaliers qui s’en faisaient des 
panaches. Leur usage s’est beaucoup généralisé et elles valent 
aujourd'hui un prix très élevé. 

Aussi, partout où ils se trouvent, les Oiseaux qui les four- 
nissent sont le but d'une poursuite sans merci et d’une chasse 
des plus destructives. Cette chasse, en effet, a lieu au prin- 
temps, ou moment de l’accouplement, époque où les plumes 
ont acquis leur plus grande beauté. Souvent la femelle est 
tuée, alors qu’elle est occupée des soins de la ponte ou de 
l’incubation : la couvée tout entière est perdue et, ce fait se 
répétant constamment, l'espèce est menacée d’une disparition 
prochaine. 

Déjà, dit M. Forest, c'est une rareté de trouver un de ces 
Oiseaux en Algérie, où ils étaient assez abondants dans les 
premiers temps de la conquête (3). 


(1) Communication faite dans la séance générale du 8 mai 1896. 

(2) Il y a plusieurs espèces d’Aigrettes que Bonaparte a séparées des Ardea 
de Linné et dont il a fait un genre sous le nom de Æyretta. Dans tout le cours 
de cet article, je n’entends parler que de l’Aigrette garzette (Ægretta qar- 
zetta Bp.), dont la taille est d'environ 0,55 et qui est entièrement blanche 
avec le bec et les tarses noirs et les doigts d’un vert glauque, Une autre espèce 
voisine, beaucoup plus grande, Egretta alba Bp. existe aussi en Algérie, mais 
ÿ est bien moins répandue. 


(3) Revue des Sciences naturelles appliquées, 1893, 2e sem., p. 260. 


UN PARC A AIGRETTES EN TUNISIE. 303 


En Tunisie, les Aïgrettes sont encore communes dans 
quelques lacs et marais du littoral septentrional et oriental 
que les chasseurs ne fréquentent pas trop jusqu'à présent. 
Mais il n’y a là qu'une question de temps et, comme celles 
d'Algérie, elles sont fatalement vouées à la destruction dans 
un avenir peu éloigné. 

Il y aurait donc grand intérêt tant au point de vue lucratif 
qu'à celui de la conservation de l'espèce à élever l'Aigrette 
en domesticité, à en faire un Oiseau de basse-cour ou au 
moins de faisanderie. 

Avoir ces volatiles sous la main, pouvoir leur enlever au 
moment précis où elle a atteint tout son développement leur 
précieuse parure, nullement endommagée par l’action des 
pièges ou des armes à feu ; supprimer les fatigues et les frais 
considérables de la chasse qui, se faisant au moment de la 
chaleur dans des régions basses et marécageuses, par consé- 
quent malsaines, entraîne avec elle tout un cortège de fie- 
vres et de maladies et, en outre, accroître chaque année par 
des naissances la population de sa volière, sont des résultats 
tentants pour un éleveur intelligent qui comprendra qu’une 
large rémunération est attachée à la réussite d'une telle 
entreprise et qui n’hésitera pas à avancer quelques capitaux 
qu'il retrouvera rapidement avec un bénéfice considérable, 


Au cours d'un voyage que j'ai fait récemment en Tunisie, 
j'ai eu l'occasion de visiter un établissement où cet élevage, 
commencé il y a quelques années, semble en bonne voie de 
prospérité et a déjà donné des résultats satisfaisants. 

Un marchand naturaliste de Tunis a acheté à une petite 
distance de la ville un terrain clos de murs où l’eau peut être 
amenée en quantité plus que suffisante. Dans ce terrain, il a 
fait entourer et recouvrir d'un grillage une superficie de 
540 mètres carrés où se trouvaient quelques gros Figuiers et 
Tamaris. Puis il s'est procuré de jeunes Aigrettes (Egrella 
garzella) prises au nid, qui ont grandi et se sont habituées 
facilement à la perte de leur liberté : l’année dernière 
quelques femelles ont pondu et ont amené à bien trente 


petits. 


304 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Aujourd'hui la volière comprend environ deux cent cin- 
quante Oiseaux superbes de plumage et en parfaite santé 
qui se promenent et volent avec aisance dans l'espace qui 
leur est affecté. 

Les femelles font deux pontes successives : en avril et en 
juin. Chaque ponte est de trois ou quatre œufs, en ovale 
allongé, pointus aux deux bouts, d’un bleu verdâtre très pâle 
et sans taches, qu’elles déposent dans un nid grossier fait par 
terre, ou sur les arbres, avec de la paille ou des joncs mis à 
leur disposition dans la volière. En liberté, ces Oiseaux ni- 
chent en compagnie sur les arbres avoisinant les marais 
qu'ils habitent. 

Les jeunes demeurent quinze jours dans le nid; ils en sor- 
tent alors et sont en état de trouver eux-mêmes leur nourri- 
ture ; de son côté, la mère s'occupe de la seconde ponte. 

Ces Oiseaux sont nourris avec de la viande de Cheval ou 
de Mulet hachée en petits morceaux qui leur est distribuée 
deux fois par jour. Cette nourriture est peu dispendieuse : 
un Cheval ou un Mulet destiné à l'équarrissage suffisant pour 
quinze jours, et ne se vendant pas plus de 5 ou 6 francs. 

Les jeunes coûtent un peu plus cher : ils ont besoin pen- 
dant les quinze jours qu'ils passent au nid de petits Poissons 
que la mère leur fait avaler; 7 à 8 francs par jour ont suffi 
l’année dernière à l'élevage de trente poussins. 


Les plumes précieuses du dos sont enlevées deux fois par 
an, en mai et septembre. Mais ce n’est que quand l'Oiseau 
est arrivé à l’âge de trois ans qu'elles atteignent toute leur 
beauté et la première plumaison, celle de mai, est toujours 
meilleure. 

Chaque Oiseau en fournit 7 grammes dans ses deux plu- 
maisons de l’année, soit 35 francs par tête. 

Il y a lieu de déduire de ce chiffre les frais de nourriture 
générale, ainsi que ceux des jeunes et des adultes dont la 
plume ne peut être utilisée, les gages du gardien, les intérêts 
du capital engagé, les impôts et quelques autres menues 
dépenses. 

Tous comptes faits, le propriétaire estime que chacun des 


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UN PARC A AIGRETTES EN TUNISIE. 305 


Oiseaux en âge de fournir de belles Aigrettes lui rapporte 
annuellement une somme nette de 22 francs. 

Cette somme s’élèvera sensiblement quand le nombre des 
Oiseaux à plumes sera plus considérable, car une partie des 
dépenses restera la même et n’augmentera pas en pro- 
portion. 

Il y a encore un certain produit à retirer des plumes du 
jabot qui ont une valeur relativement minime de 200 francs 
le kilogramme. De même les os des animaux, dont la chair 


‘sert de nourriture, viennent en déduction des frais pour un 


certain appoint. 

Les Oiseaux qui meurent d'accident ou par toute autre 
cause sont naturalisés et vendus aux touristes de passage à 
Tunis, aux amateurs, aux musées. 

Bien que cet élevage ne soit qu’à l’état de tentative et que 
l’on ne puisse pas en déduire jusqu'à présent des conclusions 
absolument certaines, j’ai pensé qu'il devait être encouragé 
et qu'il était intéressant de le faire connaître à la Société 
d'Acclimatation qui, dans plusieurs de ses séances, s’est entre- 
tenue de ce sujet et s’est montrée sympathique à cette ques- 
tion de la domestication des Aiïgrettes (1). 


(1) Voir en particulier Revue des Sciences naturelles appliquées, 1893, 2e se- 
mestre, p. 201 et 256, 1895 ; p. 740. 


Bull, Soc. not. Accl. Fr. 1896. — 20, 


306 


SUR LA FRUCTIFICATION D'UN COCOTIER A ORAN 


par À. LEROY, 


Sous-inspecteur des Domaines à Oran. 


Une personne à laquelle j'ai donné, il y a quelques mois, 
des plants de Jubæa speclabilis, m'affirmait, récemment, qu'il 
existe dans une propriété des environs d'Oran, un exemplaire 
de ce palmier produisant des fruits. 

Le cas était intéressant, car la fructification du Jubæa, en 
Europe et sur le littoral méditerranéen, est encore rare. 
M. Naudin, directeur du jardin botanique de la villa Thuret à 
Antibes, en a signalé deux, l’un au Jardin royal des Necessi- 
dades de Lisbonne, l’autre dans son établissement (1). 

Je m'empressai donc d’aller aux renseignements, accom- 
pagné d’un photographe amateur qui avait accepté la mission 
de reproduire sur le papier l’aspect de l'arbre. 

Je vous envoie la photographie de cet arbre, faite le 29 mars 
1896, non sans difficultés en raison de sa position entre de 
grands Ormes dont les branches le masquent un peu. 

Il se trouve dans un jardin, au village de Valmy, à 10 
kilomètres au sud-est d'Oran, à peu de distance du grand lac 
salé, à une altitude de 95 mètres. 

Le sol de cette propriété est de nature argilo-calcaire, 
d'assez bonne qualité dans la couche supérieure, un peu salé 
à une certaine profondeur ; l'irrigation y est faite au moyen 
de l’eau extraite d’un puits, à quelques mètres de l’arbre et 
qui est saumatre. 

Ce n’est pas un Jubæa que j'ai trouvé, mais uu Cocotier au 
tronc élancé et de belle venue. 

Cet arbre, cultivé en vase, pendant deux ans, comme plante 
d'appartement, a été mis en pleine terre, en 1880, alors qu'il 
était haut de 1 m. 50 environ ; il peut donc avoir de 20 à 
25 ans. 

Il ne m'a pas été possible de connaître son origine. 


(1) Bulletin de la Société d'Acclimatation, 1886, p. 102 et Revue des Sciences 
naturelles appliquées, 1894, tome 11, page 455, 


Le Cocotier de Valmy (Algérie), 
d’après une photographie. 


‘ PE raie 


{ 


2 


SUR LA FRUCTIFICATION D'UN COCOTIER A ORAN, 309 


Sa hauteur actuelle est de 4 m. 50 au bas des feuilles, de 
9 mètres à son sommet ; sa circonférence, à la hauteur d’un 
mètre,est de 80 centimètres. Ces chiffres peuvent être calculés 
sur la photographie, en observant que la personne qui est à 
côté de l'arbre, a posé le doigt sur le tronc, à un mètre de 
hauteur. 

Son stipe est gris, annelé, fibreux, jusqu'à la base des 
feuilles. 

Cet arbre a fleuri, pour la premiere fois, en septembre 1894 
et ses fruits ont müri un an après. En 1895, il a encore fleuri, 
mais ses fruits sont tombés au cours de l'hiver. 

Le spadice de 1895 avait été enlevé, depuis quelques jours, 
quand je l'ai vu ; il était encore vert et avait, d’une extrémité 
à l’autre, une longueur de 1 m. 65 c. 

D'après les renseignements qu’on m'a donnés sur place, les 
fleurs seraient d’un beau jaune d’or brillant. Je n’ai pu savoir 
exactement comment étaient les fruits de 1895. On m'a affirmé 
qu'ils étaient très durs et un peu plus petits que ceux du 
Jubæa que j'ai montrés. 

Un propriétaire des environs d'Oran qui possède des Coco- 
tiers Daiil et australis déjà grands, pense que le Cocotier de 
Valmy est un Dati. : 

Pour le moment, il m'est difficile d'émettre une affirmation 
à ce sujet. Je préfere attendre la floraison et je verrai, alors, 
s’il est possible de déterminer la variété. 

J'ai cru utile, en attendant, de signaler l'existence de cet 
arbre, car elle me paraît de nature à encourager les tentatives 
d’acclimatation, sur le littoral algérien, des Cocotiers les 
plus rustiques, soit pour la production des fruits, soit comme 
arbres d'ornement. 


Oran, le 8 juin 1896. 


310 


CITRONNIER DU JAPON ET ORANGER DE CHINE 


TÉOZINTÉ DU MEXIQUE 


Communication verbale faile en séance générale du 6 mars 1896 


par Jules GRISARD. 


Les diverses plantes, dont je vais avoir l'honneur d’entre- 
tenir la Société pendant quelques instants, ne sont pas abso- 
lument nouvelles et notre Bulletin en a parlé à plusieurs 
reprises. C’est du reste à cet excellent recueil que j'emprun- 
terai les principaux éléments de cette communication. 

Ce qui me décide à revenir sur ces végétaux c’est que, mal- 
gré le très réel intérêt qu'ils présentent, ils sont encore fort 
peu répandus, quoiqu'introduits depuis de longues années 
déjà. 

Il ne manque cependant pas chez nous d'amateurs intelli- 
gents et les sciences agricoles y sont en grand honneur, aussi 
ne pouvons-nous nous expliquer l'indifférence qu'on leur 
témoigne. 


Citronnier du Japon (1). 


Originaire du Japon et surtout de l’ile Nippon, le Citrus tri- 
foliata est un bel arbuste, de 1 à 2%,50 de hauteur, très buis- 
sonneux, compact, glabre, à rameaux dressés ou tortueux, 
munis de fortes épines. 

Feuillage caduc (2). Feuilles à pétiole ailé, à trois folioles 
sessiles, ovales-oblongues, celle du milieu plus grande que 
les deux autres, sommet obtus, échancré, vaguement denti- 
culées, d’un beau vert, luisant. 

Donnant en mars-avril de grandes fleurs blanches soli- 


(1) Catrus trifoliata L. (C. trifolia Thunb: C. triptera Desf.; Æqle sepia- 
“ia D. C.; Pseudegle sepiaria Miq.) Chine : Ssi. Japon : Ko-Kits. 

Le Citrus Japonica Thunb. (Japon Kum-quat) est une espèce distincte, assez 
délicate, qui réclame la serre, 

(2) Nous avons mis en italique les caractères les plus saillants qui distinguent 
le Citronnier du Japon de l’Oranger de Chine, 


= 


CITRONNIER DU JAPON ET ORANGER DE CHINE. 311 


€ 


taires, 2nodores, à cinq pétales ovales-aigus, longuement 
onguiculés à la base, deux fois plus grands que le calice, et 
plus tard des fruits, d'abord vert cendré, puis devenant jaune 
indien pâle à la maturité. 

Ces fruits, de la taille d'une petite Mandarine, à odeur de 
citron, un peu poivrée dans les fruits verts, prennent, en 
mürissant, un goût peu agréable; ils ne sont pas Gornesiiles 
et sont remplis de très nombreuses graines. 

Ce Citronnier est très rustique. Chez notre collègue, 
M. Clarté (de Baccarat), il a supporté, sans en être incom- 
modé, des froids de 25 et même 28 centigrades et, dans une 
des dernières séances de la section de botanique, M. Païllieux, 
de Crosnes, près Paris, vous a distribué des fruits, dont la ma- 


turité n’est peut-être pas parfaite, mais dont les graines sont 


néanmoins fertiles. L’arbuste qui les a fournis a supporté 
tous les hivers de Crosnes, y compris celui de 1879-80. 

Voilà donc un Citrus, genre réputé très délicat, qui, non 
seulement peut supporter les rigueurs de notre climat pari- 
sien sans dommage, mais qui encore y muürit presque ses 


- fruits et, dans tous les cas, y donne des graines capables de 


perpétuer l'espèce. 

Quelle magnifique conquête pour nos pays du Nord si, par 
des expériences habiles et intelligentes, on arrivait, par la 
creffe ou l'hybridation, avec des espèces appropriées, à les 
doter d'une Aurantiacée à fruits comestibles ! 

En attendant la réalisation de ce beau rêve, qui pourrait 
bien devenir une réalité, étant donnée l’habileté de nos horti- 
culteurs, disons que, depuis peu, les fruits jeunes ont trouvé 
un emploi, grâce aux essais persévérants de notre collègue 
M. Doûmet-Adanson. Voici en effet ce que nous lisons dans 
le Bulletin des séances de la Sociélé nationale d'Agriculture 
de France, 1895, p. 109 : « Jusqu'ici ces fruits, très amers et 
doués d’une odeur un peu vineuse, avaient été considérés 
comme sans utilité. M. Doùmet-Adanson a eu l'idée de les 
traiter par les procédés employés en confiserie pour trans- 
former en délicieux fruits confits les petites oranges amères 
connues sous le nom de Chinois. La réussite a été complète 
et les fruits du Cilrus triptera ainsi préparés ont été déclarés 
excellents par toutes les personnes qui en ont mangé. » 

Or, comme la production des fruits est très abondante, 
surtout dans le Midi, on voit quelle source de revenus pour- 


312 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


raient donner des Aaîies de cet arbuste, car c’est encore là une 
de ses utilisations. 

= De nature buissonneuse,nese dénudant jamais, ou du moins 
fort peu, formidablement armé d’épines longues, dures et 
acérées, le Citronnier féroce, comme l'appelle M. Clarté, peut 
être employé pour former des clôtures vertes et comme mal- 
oré sa vigueur, il ne s’emporte pas, il est facile à maintenir 
en haies, il suffit d’élaguer les rameaux qui dépassent les 
limites dans lesquelles on veut l’enfermer. 

Dès le commencement du printemps, on obtiendra une flo- 
raison très brillante de magnifiques et grandes fleurs blan- 
ches, à laquelle succèdera une multitude innombrable de jolis 
fruits qui feront à ces clôtures, et alors même que les feuilles 
sont tombées, une parure des plus agréables à voir. Une se- 
conde floraison a souvent lieu un peu plus tard en saison et, 
comme les fruits n’arriveraient pas à maturité, on peut alors 
couper la fleur pour l'utiliser dans la confection des bouquets. 

A ces qualités, nous devons ajouter que le Citronnier du 
Japon est peu difficile sur le choix du terrain et qu'il croît 
indifféremment dans tous les sols, sauf dans ceux qui n’ont 
pas d'écoulement. 

Quant à sa multiplication, elle est des plus faciles. 

Voici, d’après M. Carrière, les soins qu'il réclame. 

« Au point de vue pratique, le semis seul peut être em- 
ployé. On sème les graines, aussitôt ou peu de temps après 
qu'on les a retirées des fruits, en pots ou en terrines remplis 
de terre de bruyère ou même d'autre terre de bonne qualité, 
allégée ou modifiée au besoin, de manière à la rendre favo- 
rable à la germination ; celle-ci est assez prompte, surtout si 
les vases ont été placés dans une serre ou sous des chässis, ce 
qui est toujours préférable, bien que non indispensable, 
puisque l’on peut semer en pleine terre comme on le ferait 
d’autres graines d'arbres ou de plantes quelconques. 

« Quant aux plants, il sera bon de les repiquer en pépi- 
nière pour leur faire produire du chevelu et en assurer 
la reprise lorsqu'on en fera la transplantation, absolument 
encore comme s'il s'agissait de plantes vulgaires, même des 
Épines. 

» Le Citrus triplera fructifie abondammént dans le Midi, 
le sud-ouest de la France et même dans certaines parties du 
Centre. On peut laisser les fruits sur l’arbre jusqu’au prin- 


CITRONNIER DU JAPON ET ORANGER DE CHINE. 313 


temps, époque où, en général, on devra faire les semis de 
cette espèce. » 


Oranger de Chine ou Orangine (1). 


De l'Oranger de Chine, j'aurai peu de chose à vous dire. 
Quoiqu'intéressant au point de vue de l’acclimatation, il offre 
moins d'importance que le Citronnier du Japon ; mais comme 
il est très fréquemment confondu avec lui, au moins dans la 
nomenclature, et qu’il est loin de présenter le même degré 
de rusticité, je devais le signaler à votre attention pour vous 
éviter des mécomptes. 

Originaire de l’Inde et du midi de la Chine, c'est un bel 
arbrisseau d'ornement, de 1 à 2 mètres de hauteur, à ra- 
meaux étalés, menus, un peu fléchis en zigzags. 

Feuillage persistant (2). Feuilles à trois folioles ovales, 
échancrées au sommet, parsemées de glandes transparentes. 

Se couvrant en été {mai-juin) de fleurs blanches odoranies 
à trois pétales ovales-oblongs, cixg à six fois plus grands 
que le calice, et plus tard, de petits fruits ronds ou ovales de 
la grosseur d'une Cerise, d'abord vert clair, puis devenant 
orange foncé à maturité. 

Ces fruits ont une saveur douce et agréable, quoique peu 

succulents. La peau en est relativement épaisse. Ils peuvent 
figurer avec avantage comme dessert, sur nos tables, et on en 
fabrique de bonnes confitures. Confits au sucre, en entier, ils 
ne laissent rien à désirer. 
_ Cette espèce est très souvent confondue, nous le répétons, 
avec le Citrus trifoliata, mais elle est beaucoup moins rus- 
tique. On la cultive dans quelques serres du centre et du 
nord de l’Europe où elle mürit ses fruits. 

On la multiplie facilement de boutures ou de graines, et il 
est probable qu’elle réussirait dans les parties les plus chaudes 
de notre midi et surtout en Algérie. 

M. de Cordemoy, dans sa Flore de l'ile de la Réunion, 


(1) Triphasia Auwrantiola Lour. Zimonia diacantha D. C.; L. retusa Don. ; 
L. trifolia Burn.; L. trifoliata L.; Triphasia diacantha Roem. ; T. Javanica 
Roem ; T!. trifoliata D. C. 

Anglais : Lume berry tree de Manille; Batavia : Kienghit. Chine : Ch, 
Kow Kà ; Cuba : Limoncito; Tamoul : Simè-Kongi-cheddi. 

(2) Voir note 2, page 310. 


314 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


mentionne l'Orangine comme subspontanée. On la cultive en 
haies. Il qualifie ses fruits de petites baies acidulées et ra- 
fraichissantes. 


Téozinté du Mexique (1). 


Permettez-moi maintenant de vous rappeler les qualités 
d’une plante fourragère exotique, aujourd'hui bien oubliée, 
qui fit grand bruit lors de son introduction et, qu'à mon 
humble avis, on se hâta trop vite d'abandonner. Je veux par- 
ler du Téozinté. ÿ 

Le Téozinté (2) est une très grande graminée, originaire du 
Guatémala et probablement aussi du Mexique, où il croît sur- 
tout dans les parties chaudes nommées Bocca-Costa quoiqu'il 
végète également bien et même plus vigoureusement, au dire 
de son introducteur, dans les régions tempérées ; les ter- 
rains quelle que soit leur nature lui conviennent particuliè- 
rement. 

Vivace dans son pays, mais ne pouvant être cultivé que 
comme plante annuelle en France et même en Algérie, le 
Téozinté, par l'importance de sa production fourragère, mé- 
rite d’être signalé d’une facon toute spéciale à l'attention de 
nos colons des pays tropicaux. 

Il fut introduit en France, en 1869, par les soins de 
M. Jules Rossignon, directeur des jardins et promenades pu- 
blics de Guatémala:; il remit les premieres graines à la So- 
ciété d'Acclimatation qui l’a activement propagé. 

Rappelons, en quelques mots, l’histoire de ses premiers 
essais de culture : M. Durieu de Maisonneuve, alors direc- 
teur du Jardin des plantes de Bordeaux, fut un des premiers 
qui recut de la Société d’Acclimatation des graines de Téo- 
zinté. 

Il fut vivement frappé de la facon dont se comportait le 
nouveau venu, germination facile, croissance rapide, prodi- 
gieux développement de la plante. Chaque pied, en effet, 
émit à sa base environ une centaine de tiges de 3 à 4 mètres 


(1) Euchlena mexicana Schrad.; Æ, Giovannini Vourn.; Æ£. luxurians AÂs- 
chers.; Keana Giovannini Brign. ; À. lusurians D. de M. 

(2) Nous conservons cette orthographe qui est celle adoptée au Mexique et 
qui nous paraît plus conforme au génie de la langue ancienne de ce pays. On 
trouve encore dans les auteurs, Téosinté et Théosinté. 


CITRONNIER DU JAPON ET ORANGER DE CHINE. 315 


de hauteur, ressemblant à celle du Maïs, mais beaucoup plus 
feuillues, sucrées, de consistance tendre et succulentes. 

Notre collègue estimait qu'un seul pied suffirait amplement 
à la nourriture quotidienne d’une paire de Bœufs. 

En 1871, M. Ch. Naudin (de l’Institut), qui avait recu des 
graines de M. Durieu de Maïsonneuve, qualifie le Téozinté 
d'admirable Graminée fourragère et fait connaitre à la So- 
ciété d'Acclimatation que tous ses efforts tendent ,à obtenir 
la production de graines qui assureraient son introduction 
dans l’agriculture. 

En 1872, M. Durieu de Maisonneuve informe la Société 
qu'il s’est efforcé par tous les moyens imaginables de parfaire 
la végétation de la plante exotique, à son avis la plus intéres- 
sante qu'il lui ait jamais été donné de cultiver et il raconte, 
avec détail, les efforts qu'il a faits, pour amener le Tl'éozinté à 
graines. 

MM. Durieu de Maisonneuve et Naudin, on le voit, firent 
tout leur possible pour amener la plante à fructification, mais 
sans résultat, le climat de l'extrême midi de la France même 
étant insuffisant pour l'obtenir. 

Cependant M.Thuret (d'Antibes) fut plus heureux; il obtint 
en 1872, un premier développement d'inflorescence, qui, 
quoique bien incomplet, permit à M. Durieu de Maisonneuve 
d'acquérir la certitude que cette opulente Graminée appar- 
tenait au genre Reana et la désigna sous le nom spécifique 
de luxmurians. 

De son côté, Decaisne assure que le Téozinté n'est autre 
que le Zripsacum monostachyum, originaire des, États- 
Unis. 

Et, je me souviens à ce sujet que le Congrès de Botanique 
de 1878, visitant les collections vivantes du Muséum, sous 
la conduite de Decaisne, fut mis par lui en présence d’une 
plante herbacée, placée sur le passage et faisant assez triste 
figure dans son pot : Messieurs, dit-il, voici le fameux Téo- 
zinté! Vous reconnaîtrez avec moi que c’est bien un Trip- 
sacum ? 

En effet, c'était bien un 7ripsacum. Mais ce n’était pas le 
Téozinté ! 

Je n’ai jamais pu comprendre l’obstination du savant pro- 
fesseur à maintenir cette opinion à laquelle il avait fini par 
rallier M. Durieu de Maisonneuve lui-même et M. Naudin qui, 


316 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


dans les notes qu'ils continuent à envoyer à la Société dé- 
signent désormais le Téozinté sous ce nom de Tripsacum. 

* Ilest reconnu depuis longtemps que M. Durieu de Maison- 
neuve était dans le vrai mais son espèce est passée à l’état de 
synonyme c’est aujourd'hui l'£Zuchlæna mexicana. 

En 1873, M. Rossignon annonce à la Société un ao 
envoi de graines, mais ce ne fut qu'en 18% qu'elles arri- 
vèrent. Il nous donne quelques détails inédits sur le Téo- 
zinté. Il nous apprend notamment qu’au Guatémala, on en 
fait des coupes réglées et que les Bœufs qui en font leur nour- 
riture habituelle, engraissent rapidement — que les jeunes 
pousses sont bonnes à manger — que la tige sert pour faire 
des cases, des haïes, des claies et même des cannes; enfin, 
qu'on multiplie le Téozinté par éclats des touffes enracinées 
et qu'il est cultivé sans engrais. 

A partir de cette époque, de nombreux rapports sont 
adressés à la Société, tous plus élogieux les uns que les 
autres, mais tous aussi constatant l'impossibilité d'amener 
la plante à graines, puis ils deviennent de plus en plus rares; 
le Téozinté est visiblement en défaveur. Il meurt victime 
d'une réclame maladroïte. On a trop voulu lui demander 
dans des conditions de culture qui ne convenaient pas à son 
tempérament. 

Enfin, une dernière apparition du Téozinté eut lieu en 
1892; il fut alors vendu sous le nom nouveau de Regina 
alta. Nous devons avouer que nous ignorons les résultats 
obtenus de cette nouvelle importation de graines. 

Il faut au Téozinté un climat à la fois chaud et humide, 
placé dans ces conditions on sera largement indemnisé de ses 
soins puisqu'il peut donner jusqu’à 100 tonnes d'un excellent 
fourrage vert par hectare, cultivé en bonne terre, susceptible 
d'irrigation, car il est avide d’eau. 

Toutefois, même en Algérie, il prend un développement 
considérable et suffisant pour y rendre de grands services 
pour l'alimentation du bétail, dût-on tirer les semences du 
pays d’origine. Mais ce n’est guère qu'en Egypte qu'il com- 
mence à muürir ses graines et la production de ces dernières 
est énorme. 

Introduit par la Société en 1875 à la Réunion, il y fait mer- 
veille et y réussit à toutes les altitudes ; le Dr Vinson écrit à 
ce sujet à la Société : 


CITRONNIER DU JAPON ET ORANGER DE CHINE. 317 


« Le Téozinté est une plante d’une valeur incontestable et 
même considérable. C’est une belle graminée de très haute 
taille, tenant pour le port, le milieu entre le Maïs, la Canne 
et le Job, mais plus rapprochée du Maïs que d'aucune de ces 
trois sortes de Graminées en suivant les procédés du Darwi- 
nisme, on pourrait facilement voir dans le Téozinté l’ancêtre 
du Maïs. — Les descendants viennent quelquefois de plus 
loin. Cette plante ige excessivement, et, ainsi que son nom 
spécifique le dit, sa végétation est luxuriante..... 

» ..... Les graines du Téozinté qui nous ont été envoyées 
à l’île de la Réunion, plantées en septembre ont germé au 
bout de sept jours... 

» Un champ que j'ai planté à distance, et par deux grains 
pour chaque trou creusé comme pour le Maïs, sans fumure, 
s’est rapidement et complètement fermé comme on le dit 
ici pour les champs de Cannes entre les sillons desquels on ne 
peut plus passer. Les touffes en sont admirables, splendides. 

» Les Mules, les Chevaux, les Bœufs se jettent sur les 
coupes et en dévorent tout jusqu'aux tiges elles-mêmes et 
aux racines, ce qui indique un végétal très saccharifère. 

» C’est comme plante fourragère qu'elle nous a éte 
adressée ; mais à son aspect, à sa venue, à sa ressemblance 
avec la Canne, les prévisions peuvent aller au-delà; on pour- 
rait en extraire du vesou, c'est-à-dire du sucre et de l’acool, 
car la tige est pleine et non fistuleuse. 

» On dit qu'une seule touffe suffit pendant trente heures 
pour nourrir un couple de grands Bœufs de charrue. Rien 
n’est exagéré. On reste encore au-dessous de la vérité. 

» Le Téozinté aime les lieux frais et humides et cependant 
il prospère dans les lieux secs. À l'Ile de la Réunion, il s'est 
développé avec un élan, une spontanéité rernarquables ; il y 
semble approprié à toutes les régions, les miens ont été 
plantés en septembre 1875 à Saint-Denis et à Salazie. Depuis 
le mois de mai j'en récolte des graines müres qui poussent. 
Ces semences sont même plus belles que celles que nous 
avons recues, ce qui est de bon augure d’acclimatation. Mes 
Téozintés ont résisté pendant leur développement à la 
trombe et au cyclone qui nous ont éprouvés. Quand la tige, 
qui mesure plusieurs mètres, est trop haute elle se couche et 
se repose sur le sol, la tête redressée, à l'instar de la Canne 


et ne se brise pas. » 


318 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


» Cette belle Graminée a un incontestable avantage sur la 
Canne, le Maïs et le Job: les feuilles mürissent en se déve- 
loppant, c'est-à-dire qu'elles exhalent au fur et à mesure 
l'excès de leur eau de végétation en sorte que les bêtes ne 
courent point le risque d’avoir les coliques que leur donne 
trop souvent ici la fermentation des feuilles vertes de ces 
premières Graminées. 

» Toutes les personnes auxquelles j'ai donné des graines de 
Téosinté ont été émerveillées du luxe de végétation de cette 
plante et de son appropriation à notre climat..... 

» ... Ces semences, abondantes tout le long de la tige, sont 
excellentes comme grains pour les animaux de trait, de bou- 
cherie et pour les volailles de basse-cour. À cause de la 
dureté de l'enveloppe extérieure du grain, les Oiseaux du ciel 
ne l’attaquent pas. Le Borer, quoique se mettant dans la tige 
du Téozinté, comme dans celle de toutes les Graminées que 
nous possédons, ne cause toutefois aucun préjudice à cette 
plante luxuriante. Elle donne après la coupe plusieurs re- 
pousses : les semences tombées naturellement autour des 
pieds mères chez moi, ont germé spontanément. 

» Depuis la Canne et le Maïs, le Téozinté est la plante four- 
ragère la plus importante et la plus considérable qui ait été 
importée à l'ile de la Réunion. Ses semences peuvent rem- 
placer le Maïs et le Gnam (1). Son fourrage est sans rival... » 

1,500 graines furent alors payées 1,500 francs par un habi- 
tant de la Réunion. 

Postérieurement, le D' Vinson, en adressant des graines à 
la Société, accompagne cet envoi des renseignements sui- 
vants : 

« Ces semences de T'éozinté ont été recueillies à l’état sau- 
vage dans la partie du vent de l’ile de la Réunion, dans la 
commune de Sainte-Rose, où la plante se propage d’elle- 
mème. Ce fait est important, car il implique une naturalisa- 
tion acquise..... 

» Le Maïs, qui, aux mêmes conditions d'habitat et de cul- 
ture, s'en distingue par des qualités supérieures , a nui, 
comme un rival jaloux, à la plantation des Téozintés chez nos 
agriculteurs. Mais le Téozinté se venge de ce délaissement en 
continuant à se reproduire de lui-même dans les localités 


(1) Le Gram sans doute ? (Cicei arietinum.) 


CITRONNIER DU JAPON ET ORANGER DE CHINE. 319 


chaudes et humides, où il a été primitivement ensemencé. Le 
Maïs ne fait pas de même; il faut toujours le planter, le cul- 
tiver et en renouveler les ensemencements. C’est le seul 
avantage qui lui reste sur son heureux concurrent..... » 

D'autre part, M. Trouette de Saint-Denis (Réunion) n’est 
pas moins émerveillé des résultats obtenus par lui et par les 
personnes auxquelles il a remis des graines. Il écrit : 

« M. Thomy Vally a semé, près de Saint-Denis, huit 
oraines de Téozinté dans une ravine, à une altitude de 800 
mètres, et cinq graines en terrain sec à 300 mètres. Les pre- 
mières ont donné des touftes de 5 mètres de circonférence 
sur 2 à 4 mètres de haut. Une seule de ces touffes aurait suffi, 
au bout de six mois, pour la nourriture d’une paire de Bœufs 
pendant vingt-quatre heures. Les cinq graines mises en ter- 
rain sec ont produit des résultats moins beaux, assez de four- 
rage cependant pour nourrir un fort Cheval pendant une 
journée. 

» Ce fourrage peut être coupé à la hache comme on coupe 
les Cannes. Les tiges enlevées sont promptement remplacées 
par des rejets bien plus nombreux. Elles sont pleines et 
tendres ; les animaux en sont tres friands et dévorent tout. 
Coupées au hache-paille, elles doivent fournir une nourriture 
aussi substantielle que celle qu’on obtient des têtes de Canne. 

» M. Vally a bien voulu m'en envoyer une venue en terrain 
sec, dans une touffe gardée pour la semence ; cette tige me- 
sure 3 meêtres 46 de hauteur, et a 8 centimètres de circonfé- 
rence à la base. Elle portait encore plus de mille graines, 
quoiqu'elle eut dû être bien secouée dans le trajet de 5» ou 6 
kilomètres qu’elle venait de faire. Si les autres tiges ont 
donné dans la même proportion, M. Vally peut avoir obtenu 
- peut-être un nillion de graines des treize qu'il a mises en 
terre. J'ai vu M. Vinson recueillir, sur cinq ou six tiges mé- 
diocres, 590 grammes de graines, c’est-à-dire environ six 
mille cinq cents graines. 

» L'ouragan du 22 décembre 1876 a couché les touffes sans 
les déraciner. Cette chute a provoqué la sortie d'une multi- 
tude de bourgeons, qui sont partis avec une grande vigueur, 
et qui tous ont porté des graines, Ces graines semées ont 
bien levé. 

» La plus grosse des touffes qui se trouvaient en terrain 
humide ne contenait que soixante et une grosses tiges et 


320 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


vingt-deux moyennes et petites. Ce qui faisait son volume de 
» mètres de circonférence, c'était le grand nombre de tiges 
latérales qui avaient poussé aux nœuds des principales, et qui 
mesuraient de 25 centimètres à 1,35. Une autre touffe moins 
belle avait soixante-six grosses tiges et vingt et une moyennes 
et petites, avec des aïlerons moins nombreux; enfin la plus 
petite touffe se composait de soixante-dix-huit tiges avec très 
peu d’ailerons. 

» M. de Châteauvieux, à Vic-Leu, a fait son semis à 500 
mètres d'altitude, dans une terre légère assez sèche. Il a 
coupé une touffe provenant d’une seule graine. Elle se com- 
pose de 27 tiges principales, hautes de 2m,50 à 2,80, garnies 
chacune d'’ailerons de 0,50 à 1 mètre, et lui a donné 850 
orammes de bonnes graines, plus une quantité de graines 
blanches, coulées, ou imparfaitement müres, ce qui ferait 
plus de 22,000 graines. Les touffes étaient moins belles que 
chez M. Vally, mais le terrain et le climat étaient moins 
favorables. Les pluies, abondantes en décembre et en jan- 
vier, avaient été presque nulles en mars, avril et maï. Ainsi, 
sécheresse pendant le développement de la plante et à l'é- 
poque de la floraison, et froid au moment où la graine mü- 
rissait. 

» Chez M Bertin, tout à fait sur le bord de la mer, sur 
les pas géométriques du Chaudron, dans un jardin arrosé, il 
est vrai, mais dans la localité la plus sèche peut-être de 
toute l’île, où il n’a pas plu depuis plusieurs mois, quatre 
craines, données par M. Auguste Vinson, ont produit six 
kilogrammes et quart de graines. » 

Le Dr Schweinfurth, qui recommande le Téozinté pour ies 
pays tropicaux, a constaté que la longueur des tiges pouvait 
atteindre 5 à 6 mètres et qu’un pied planté sur les bords du 
Nil y occupe une surface de 4 mètres carrés. 

M. Lachaume, directeur du Jardin d’Acclimatation de la 
Havane, dit que dans l’île de Cuba, où les päturages sont 
presque nuls et où l’on n’a guère comme fourrages que 
l'Herbe de Guinée, graminée vivace mais très dure, puis les 
jeunes tiges de Maïs et de Canne à sucre, l'introduction 
du Téozinté peut être considérée comme un bienfait. Les 
animaux mangent avec plaisir et avec avidité ses feuilles 
et ses jeunes pousses, qui sont très sucrées; séchée comme 
foin, la plante a gardé toutes ses qualités nutritives. Cette 


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CITRONNIER DU JAPON ET ORANGER DE CHINE. 321 


plante a donc des avantages réels pour les climats chauds. 
Je pourrais multiplier encore ces citations qui montrent 
l'enthousiasme qu'excitait alors le Téozinté mais je ne ferais 
que tomber dans des redites et je m’arrête. 
L'analyse ci-dessous, faite par les soins de M. Boname, 
place le Téozinté au nombre des meilleurs fourrages (1): 


MAIRES RAZONÉRSE sale elec a alles aies o ole se So 0e 1.15 
— HONIAZOLÉCS ER NS Van PT Te 8.55 
CRNELS d'EL LE RA RO ERNERNE PR ER Rte 0.33 
Caisson 4.06 
CENTRES EMEA ER RREE AE PS ANR 119 
IHAUT D SOS DÉS OU POELE PRICE 84.72 
100.00 


Ne croyez-vous pas, Messieurs, que la plante qui mérite 
de tels éloges, même en faisant la part de l’exagération, ne 
devrait pas être tirée de l'oubli injuste où on l’a laissée ? 

Au moment où les questions coloniales sont à l’ordre du 
jour, il m'a semblé bon d'exhumer ces quelques notes de mes 
cartons pour les placer sous vos yeux. 


(1) Sagot et E. Raoul, Manuel des Cultures tropicales, p. 415. 


Buli Soc, nat. Accl, Fr, 1896. — 21. 


299 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 24 AVRIL 1896. 
PRÉSIDENCE DE M. RÉMY SAINT-LOUP , MEMBRE DU CONSEIL. 
Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 


DÉcISsION DU CONSEIL. 


Dans sa séance du 17 avril, le Conseil a décidé, sur l'avis 
de M. Brunet (Mb), avoué de la Société, que des poursuites 
seraient exercées contre la personne qui a tué l’Oie du Ca- 
nada remise en cheptel à M. de Lacger-Navès. (Voir ci-dessus 
p. 222). 


DÉPOUILLEMENT DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements et avis divers, géné- 
ralités. — MM. Eug. Caustier, secrétaire des séances, et 
J. de Claybrooke, archiviste bibliothécaire, s’excusent de ne 
pouvoir assister à la séance. 

— MM. le Dr Sébillotte et le vicomte Elzéar de Sinéty re- 
mercient de leur admission. 


— La Société scientifique « Antonio Alzate » adresse de 
Mexico le questionnaire suivant d'histoire naturelle systéma- 
tique : 


1. — Quels sujets d'étude connaissez-vous qui soient plus impor- 
tants pour l'Histoire naturelle que la simple description d'espèces et de 
sous-espèces nouvelles ? 


2. — La synonymie, déjà si nombreuse, est chaque jour plus em- 
brouillée. En connaissez-vous la cause ? Quel remède y opposer ? 
3. — Vous semble-t-il convenable que le nom de l’auteur ne reste 


plus désormais accolé au nom des espèces et des sous-espèces, mais 
plulôt la date de la publication de ces noms ? (Exemple : Tamias 
striatus typicus Merriam, on écrirait Tamias strialus lypicus, 25, 2,86). 
On prie de vouloir bien répondre amplement. 
Les réponses seront publiées dans les Mémoires et Revue de la So- 
cieté scientifique « Antonio Alzale », de Mexico. 


A. L, HERRERA. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE TA SOCIÉTÉ. 323 


Ornithologie, aviculture. — Extrait d'une lettre de 
M. Raymond (Mb) en date du 11 avril : 


« J'ai entendu, le 10 avril, l’intéressante communication de notre 
collègue, M. d'Hamonville, sur les Oiseaux utiles de la France. C'est en 
vain, que la presse et quelques Conseils généraux, se sont occupés 
de faire réglementer la chasse aux petits Oiseaux. 

Je crois donc qu'il appartient à notre Sociefé nationale d'Accli- 


matatlion d'agir par tous les moyens possibles, auprès du Ministre de 


l'Agriculture, pour arriver à une heureuse solution. Il y aurait lieu de 
s'adresser également au Ministre de l'Intérieur; quelques préfets (j’en 
suis convaincu) pour des motifs qu'il n'y a pas lieu d’inäiquer ici, au- 
torisent la chasse à certains moments : on détruit ainsi des centaines 
de ces auxiliaires de l’agriculture... qui en a tant besoin!» 


M. le Secrétaire général fait remarquer, à propos de cette 
lettre, que la protection des petits Oiseaux préoccupe en ce 
moment même le Conseil de la Société. Divers projets de 
Congrès nationaux ou internationaux sont à l'étude et doi- 
vent être examinés de très près afin que des initiatives 
louables, mais isolées puissent se grouper et agir utilement 
près des pouvoirs publics, dans le sens indiqué par M. Ray- 
mond. La Sociélé zoologique de France s'occupe également 
de la question. 


Aquiculture. — La Société protectrice du Poisson : 
L'Union, de Tarbes (Hautes-Pyrénées), demande à acquérir 
des œufs de Poisson et notamment 10 à 15,000 œufs de Brême 
bordelière. Il à été répondu à la Société que les œufs en 
question ne se trouvent pas dans le commerce, qu'il convient 
de les recueillir soi-même et d'en pratiquer l'élevage surtout 
lorsqu'on possède un établissement de pisciculture comme 
c’est le cas pour la Société de Tarbes. — Il importe, d’ailleurs, 
à ce propos, de remarquer que la Société d'Acclimatalion ne 
se livre à aucune opération commerciale, c’est précisément 
la raison pour laquelle il lui est interdit de se montrer 
toujours aussi généreuse qu'elle le désirerait envers les So- 
ciétés non affiliées ou agrégées c’est-à-dire participant à ses 
travaux. 


Entomologie. — Pour faire suite à la note communiquée 
par M. P.-A. Pichot (Mb) dans la séance du 6 mars, sur la 
destruction des Criquets, dans la République argentine, le 
Secrétariat signale divers documents sur le même sujet 


324 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'’ACCLIMATATION. 


arrivés récemment de Russie à la Société. Renvoi à la 
4* section. 


Cheptels, distributions diverses (graines, etc.) — 
Lettre de M. Ballay (Mb), concernant des Autruches qui 
lui sont signalées comme pouvant être acquises à un prix 
avantageux ef qui conviendraient sans doute à la Société 
pour un cheptel. Notre collègue, sur le point de regagner la 
Guinée francaise, dont il est Gouverneur, promet de s'occuper 
de cette affaire et d’autres analogues pouvant intéresser la 
Société. 

— M. Paul Hallez, professeur de Zoologie à la Faculté des 
sciences de Lille, demande des œufs de Buse, absolument 
frais, qu'il désire soumettre à l'incubation artificielle, pour 
faire des études d'embryologie. Il a été répondu à M. Hallez 
par l'envoi de divers renseignemennts sur les gardes-chasse 
et les forestiers de la région du Nord, capables de lui fournir 
les œufs dont ils’agit en visitant des nids et dans des condi- 
tions meilleures que celles où on aurait chance de les obtenir 
dans une ménagerie. Le dénichage des Buses est d’ailleurs à 
encourager comme un mode de protection des Oiseaux 
utiles. 

— Des demandes de diverses graines annoncées dans le 
supplément du Bulletin sont adressées par MM. Proschawsky, 
d'Augy et le Pharmacien en chef de l'hôpital civil de Mustapha 
(Alger). 

— M. le D: Lecler (Mb) adresse des graines de 7Trachy- 
carpus excelsa recueillies sur un sujet cultivé à Rouillac 
(Charente). 

— M. d'Augy (Mb) offre des graines d'Épinard rouge et 
M. Proschawsky (Mb) des graines de Solanum marginaltum 
et laciniatum et de Poinciana Gulesii. — Reraerciements. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


M. le Président fait part du décès de M. le D: Constantin 
Paul, membre de l’Académie de médecine et ancien membre 
du Conseil. 

— M. le Secrétaire général adresse les félicitations de la 
Société à plusieurs de nos collègues qui, à l'occasion des Con- 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 325 


grès des Sociétés savantes viennent d'être l’objet de distinc- 
tions honorifiques. M. Joseph Vallot a été nommé Chevalier 
de la Légion d'honneur, M. Drake del Castillo et le fils de 
notre collègue M. Decaux, Officiers d’Académie. 

D'autre part M. le D' Raphaël Blanchard a été élu membre 
de la Société centrale de médecine vétérinaire. 

Au Congrès des Sociétés savantes, diverses communica- 
tions ont été faites par MM. le D' Trouessart, Forest aîné et 
Decaux, membres de la Société, dans la section de zoologie, 
dont M. le professeur Vaillant est le secrétaire. 


— Une communication de M. Emile Belloc, vice-président 
de la Société centrale d'Aquiculture el de Pêche a fourni à 
M. J. de Guerne l’occasion de rappeler le rôle considérable 
rempli par la Société nationale d’Acclimatation dans ie déve- 
loppement remarquable pris en France depuis quelques an- 
nées par la pisciculture pratique, auxiliaire précieux et encore 
trop négligé de l’agriculture. 


« En divers points du pays, la pisciculture est devenue une industrie 
productive qu’il importe d'encourager, et la nécessité d'éclairer l’opi- 
nion publique est d'autant plus urgente que les pêcheurs à la ligne, 
très mal conseillés, cherchent à obtenir la suppression du Certificat 
d'origine. Cette formalité, qu’il faut remplir pour vendre le Poisson pro- 
dit en eaux closes pendant la période de la fermeture de la pêche, 
est la sauvegarde des éleveurs, qui renonceront à tout effort si on les 
en prive, en interdisant la vente des Salmonides en particulier, à une 
époque où les Poissons de cette famille ont depuis longtemps cessé de 
frayer. La Société nationale d’'Acclimataltion, qui a introduit en France 
le Saumon de Californie,le Saumon de fontaine et la Truite arc-en-ciel 
(celle-ci peut être regardée comme définitivement acclimatée), n’a pas 
eutendu faire de ces Poissons des objets de curiosité, mais bien de con- 
sommation courante. Elle a donc le devoir de protester contre les ten- 
dances des pêcheurs à la ligne, lesquels sont surtout mal informés et 
semblent obéir à des suggestions ayant pour mobile tout autre chose 
que l'intérêt du pays. » 


— M. E. Blanc, membre du Conseil, chargé de diverses mis- 
sions en Asie Centrale, présente plusieurs variétés de Coton- 
niers rapportées par lui du Turkestan. Il donne de nombreux 
détails sur ces végétaux dont un lot de graines, offert à Ja 
Société, va étre mis immédiatement en distribution. 

M. le Secrétaire général fait observer que la quantité de 
graines réservées à la Société d’Acclimatation par M. Edouard 


326 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Blanc peut servir à l’ensemencement de 5 ou 6 hectares. La 
Société se trouve donc en mesure, grâce à la libéralité de 
hotre collègue, de faire autre chose qu'une expérience d’a- 
mateur. 

— M. Hédiard (Mb), pour satisfaire au désir exprimé dans 
la séance générale du 10 avril, présente des Pruneaux de Ca- 
lifornie obtenus par des moyens rapides de dessiccation. La 
chair est adhérente au noyau et le goût est loin d’égaler celui 
de nos Pruneaux d'Agen. Chacun est invité à déguster ces 
fruits. 

— M. Jean de Loverdo fait une communication sur l’Accli- 
matation et la culture de la Vigne de Corinthe en Algérie 
(Voir Bulletin). 


— Au nom de M. le Dr P. Marchal (Mb), M. J. de Guerne 
dépose sur le Bureau un mémoire sur les études d'Entomo- 
logie appliquée en Europe et il en donne une analyse som- 
maire. Le travail de notre collègue sera publié ir extenso 
dans le Bulletin (Voir p. 201). 

Pour le Secrétaire des séances, 


JULES GRISARD, 
Agent général, 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 8 MAI 1896 


PRÉSIDENCE DE M. MÉGNIN, MEMBRE DU CONSEIL. 
Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 


Décisions Du CONSEIL, PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame l'admission de : 


MM. PRÉSENTATEURS. 


Jules Grisard. 
Imbert. 

E. Oustalet. 
Jules Grisard. 


Baron J. de Guerne. 
Raveret-Wattel. 


BOUTON (Gustave-Louis), représentant de 
commerce, 83, rue Nollet, à Paris. 


Goparr (Georges), distillateur, à Ermont 
(Seine-et-Oise). 


to 
© 
=) 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


TaréBaux (Fr.), administrateur du Maga- 
sin du Bon Marché, propriétaire, à Ger- 
migny-l'Évêque, par Trilport (Seine-et- 
Marne), et 132, rue de Rennes, à Paris. 


Jules Grisard. 
Baron J. de Guerne, 
Raveret-Wattel. 


Dans la séance du 1° mai, le Conseil a décidé qu’une mé- 
daille de bronze serait mise à la disposition du jury de l’'Ex- 
position internationale d'Aviculture qui doit avoir lieu au 
Havre, du 14 au 18 août 1896. Au nom de la Société d’Accli- 
matation, cette médaille sera décernée au plus beau lot de 
Race cochinchinoise. 


— MM. Edmond Perrier, membre de l'Institut, Georges 
Roché, inspecteur général des Péches maritimes, président 
et vice-président de la Section d'Aquiculture, et M. le baron 
Jules de Guerne, Secrétaire général, sont délégués pour re- 
présenter la Société au Congrès international des Pêches 
maritimes d'Ostréicullure et d'Aquicullure marine des 
Sables d'Olonne. (Voir ci-apres.) 


LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements. — La Société protec- 
trice des animaux prie la Sociélé d'Acclimatation de se faire 
représenter à la Séance de la distribution des récompenses 
qui aura lieu au Cirque d'hiver, le 25 mai 1896. Une place 
spéciale sera réservée au délégué de la Société. — Remercie- 
ments. 

— La Société a recu avis du décès de M. J.-B. Brierre, 
Saint-Hilaire-du-Riez (Vendée), et de M. A.-W. Fabre, 
Gia-Dink (Cochinchine). 


à 
à 


— En l'absence de son fils, en mission scientifique aux Ca- 
naries, M“ Buchet remercie la Société d’avoir bien voulu 
faire expédier à Moscou pour l'Exposition de Pêche et de 
Pisciculture, l'appareil inventé par lui en vue d'exécuter des 
pêches pélagiques à grande vitesse. 


Aquiculture. — M. Amédée Odin, secrétaire général du 
Congrès internalionai de Pêches maritimes, d'Ostréiculture 
el d'Aquiculture marine, qui doit se réunir aux Sables d’O- 
lonne du 3 au 7 septembre prochain, prie la Société de vou- 
loir bien prendre part à cette réunion en y envoyant des 


328 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


délégués. Le Congrès placé sous le haut patronage de MM. les 
Ministres de la Marine, du Commerce et de l'Industrie, des 
Colonies et des Travaux publics est organisé par la ville des 
Sables-d'Olonne, sur l'initiative de la Société l'Enseignement 
professionnel et technique des Pêches marilimes, il traitera 
de questions pour lesquelles la Société d'Acclimatation a 
depuis longtemps montré le plus vif intérêt. Aussi le Comité 
d'organisation compte-t-il sur son bienveillant appui. 

Il a été répondu à l'invitation de M. Amédée Odin dans un 
sens favorable et notification lui a été faite de l'envoi des 
délégués indiqués ci-dessus. 


Botanique. — Lettre du Conservateur du Musée indus- 
triel et agricole de Lille, annonçant l'envoi d’un échantillon 
d’un textile, le Phormium tenax ou Chanvre de la Nouvelle- 
Zélande. L'administration de ce Musée adressera les indica- 
tions particulières sur ce textile dès qu’elle les possédera. 
Remerciements. 


Cheptels, distributions de graines, etc. — M. Maurice 
Loyer demande à recevoir en cheptel l’un des Nandous 
appartenant à la Société. 


— M. Ramelet, propriétaire de l'Établissement de pisci- 
culture de Neuvon (Côte-d'Or), annonce la distribution de 
17,000 œufs de Truite arc-en-ciel à MM. Fontaine, comte de 
de Galbert, prince de Scey, Maurice Loyer, Odent, Rathelot, 
membres de la Société; l'Établissement municipal de Pisci- 
culture de Wassy (Haute-Marne). D’autres envois ont été 
faits à divers collègues dont nous n'avons pas encore la liste. 

M. le Secrétaire général ajoute que des remerciements 
tout particuliers sont dus à M. Ramelet dont l’obligeance et 
la libéralité ont permis de réparer dans une certaine mesure 
la perte des œufs envoyés à la Société par la Commission 
fédérale des Pêches des États-Unis. 


— M. A.-R. Proschawsky, de Grottes-Saint-Hélène (Alpes- 
Maritimes) remercie des semences que la Société lui a adres- 
sées, et demande quelques graines de Cotonnier. 


— MM. Bagnol, comte de Saint-Innocent, C. Vasseur, 
baron de Glatigny, Ant. Martin et Monseigneur Delmas adres- 
sent des demandes de graines. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 329 


COMMUNICATIONS ORALES. 


Présentation de livres, brochures, cartes, photo- 
graphies, etc. — M. Raillet (Mb), professeur d'Histoire 
naturelle à l'École vétérinaire d’Alfort, offre à la Société la 
seconde édition, récemment parue de son Traité de Zoologie 
médicale el agricole. Cet ouvrage considérable, qui, ne com- 
prend pas moins de 1,303 pages in-8° et qui est illustré de 
892 figures dont beaucoup sont originales, rendra de grands 
services aux éleveurs. Il a été édité avec beaucoup de soin 
par MM. Asselin et Houzeau, libraires de la Société centrale 
de médecine vétérinaire. 

M. le Président remercie M. Raïllet du don qu'il veut bien 
faire à la bibliothèque ; il insiste sur les mérites du livre dont 
l’auteur a parlé avec un excès de modestie et qui aura du 
reste les honneurs d’une analyse détaillée dans le Bulletin. 


— M. Mégnin présente la photographie d’un veau à deux 
têtes vivant et fait à ce propos les remarques suivantes : 


« Les monstres doubles, dont l’un des sujets est réduit à la tête 
soudée à la tête de l’autre, ne sont pas rares dans l'espèce bovine, où 
ils constituent alors les Veaux à deux tétes, mais généralement la 
deuxième tête est un parasite inerte quoique vivant et sensible; ces 
monstres vivent rarement. 

Je présente à la Sociélé le portrait en photogravure d’un veau à deux 
têtes ; il est intéressant en ce sens qu'il est parfaitement vivant et 
s’entretient très bien; ses deux têtes sont aussi parfaites l’une que 
l’autre, fonctionnent également et l’animal boit et mange indifférem— 
ment par l’une ou l’autre bouche. 

Ce Veau à deux têtes est âgé actuellement de deux mois et demi, 
étant né le 14 février dernier ; ses père et mère sont de race normande 
et tous deux bien conformés. Il est né trois jours après le terme ordi- 
naire, chez un fermier de Freneuse (Seine-et-Oise) qui l'élève avec 
beaucoup de sollicitude et le montre à qui veut le voir. 

Les deux têtes sont soudées par le côté de l’occipital et divergent en 
formant à peu près ua angle droit; les deux yeux voisins sont perdus 
mais les deux autres et les deux seules oreilles existantes fonction- 
nent parfaitement. On distingue nettement les quatre iubérosités crâ- 
niennes qui donneront les cornes. 

Cet animal sera curieux à voir à l’âge adulte si toutefois il 
l’atteint. » 


— M. le Secrétaire général annonce qué M. Georges 


330 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Roché, notre collègue, vient d’être nommé Inspecteur géné- 
ral des Pêches maritimes et il lui adresse les félicitations de 
la Société. 

— M. Weber (Mb) dépose sur le bureau les instructions 
qu'il a rédigées à l’occasion du départ de M. L. Dignet pour 
la Californie et qui ont trait spécialement aux Agaves et aux 
Cactées. Beaucoup de ces végétaux sont intéressants par 
leurs applications. (Voir p. 257.) 


— M. le Président remercie M. Weber et exprime le désir 
que des instructions analogues soient rédigées par des per- 
sonnes aussi compétentes que notre collègue pour les diffé- 
rents projets dont s'occupe la Société. 


— M. G. Laforest fait une communication sur la culture 
de l’'Oranger et le commerce des oranges en Algérie. 


— Au nom de M. Ernest Olivier (Mb), M. le Secrétaire 
général donne lecture d’un travail sur Un parc à Aigretles 
à Tunis. (Voir p. 802.) 


— À propos de cette communication M. J. Forest (Mb) est 
heureux de voir ses études théoriques confirmées par les 
faits que signale M. Olivier et d’où il résulte que l'élevage de 
l'Ardea garzetia en captivité, est une opération non seule- 
ment facile, mais lucrative. Il cite le fait de la domestication 
de l’A. egrelta par les Indiens de l'Amérique équinoxiale. Il 
rappelle qu’en 1857, un 4. egretta fut importé de Cayenne 
au Jardin zoologique du Bois-de-Boulogne. M. Forest conclut 
à la domestication des deux espèces. 


— Au nom de M. Blaauw (Mb), de S'Graveland (Hollande), 
M. le Secrétaire général dépose une notice sur La pêche du 
Poisson d'eau douce en Hollande. (Voir Bulletin.) 


Le Secrétaire des séances, 


E. CAUSTIER. 


L HAS 


DE 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 5 


3e SECTION (AQUICULTURE). 
SÉANCE DU 27 AVRIL 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-WATTEL, DÉLÉGUÉ DU CONSEIL. 


M. Perrier (de l'Institut), président, s'excuse de ne pouvoir assister à 
la séance. ' 

Avis est donné de la promotion de M. G&. Roché, vice-président, 
aux fonctions d'Inspecteur général des Pêches maritimes. La section 
adresse ses félicitations à M. Roché. 

M. le Président donne Jecture d’une lettre de M. le Ministre des 
Travaux publics, annonçant la suppression définitive de l’Établisse- 
ment national de Pisciculture de Bouzey. — Cette lettre communiquée 
par la Société centrale d'Aquiculture et de Péche est une réponse à une 
demande formulée l’an dernier par M. Jules de Guerne, président de la 
dite Société. — Elle intéresse tous les pisciculteurs français et sera en 
conséquence reproduite dans le Bulletin. 

Dépouillement de la correspondance. M. Vander Snickt, rédacteur 
en chef du journal Chasse et Péche, de Bruxelles, répond à une demande 
de renseignements relative aux Carpes de races perfectionnées (C. isa- 
belle et C. à cuir). 

M. Raey-Lankester, professeur à l’université d'Oxford (Angleterre), 
s’est adressé, d'autre part, au Secrétaire général pour obtenir quel- 
ques-unes de ces Carpes qui lui sont nécessaires pour des études 
spéciales d'ordre scientifique. 

A ce propos, M. de Guerne fait observer qu’on peut voir en ce mo- 
ment au Muséum, dans l’aquarium de la Ménagerie des Reptiles, de 
belles Carpes miroir, et M. Raveret-Wattel rappelle les expériences 
faites autrefois par M. Haack sur les Carpes bleues, dont le prix d’ac- 
quisition est peu élevé (un millier d'œufs coûte à peine 2 ou 3 marks). 
Cette race est excellente et mérite d'être répandue. 

M. Decaux expose le mode de culture pratiqué dans les étangs de 
Sologne appartenant à un de ses amis M. Langlassé. M. de Guerne 
fait observer que les procédés employés sont tout à fait défectueux et 
qu'il serait facile, avec une méthode meilleure, d'obtenir des résultats 
bien supérieurs à ceux signalés par M. Decaux. 11 faudrait prendre 
exemple sur ce qui se fait en Allemagne et en Autriche, au lieu de 
s’en tenir aux pratiques routinières qui donnent de tres médiocres 
résultats. 

M. et MM° Ramelet, de Neuvon (Côte-d'Or), annoncent que dix-sept 
mille œufs de Truite arc-en-ciel, offerts par eux à la Société, ont été 
distribués par leurs soins à plusieurs de ses membres. Ils donnent de 
très intéressants détails sur l'époque du frai de ce Salmonide. 


332 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


À cette occasion M. Raveret-Wattel fait part des observations re- 
cueillies par lui à l'Etablissement du Nid-de-Verdier sur l’époque de 
la reproduction de la Truite arc-en-ciel. Il a constaté que sa crois- 
sance est plus rapide dans une eau de température relativement élevée 
et que l'élevage y est plus facile. Les Truites arc-en-ciel préfèrent les 
eaux un peu chaudes, et dans un étang où la température de l’eau 
n’est point partout la même, on les voit fréquemment se déplacer pour 
se rendre aux endroits les plus chauds. 

Une deuxième lettre des propriétaires de l'Établissement de Neuvon 
traite de l’époque la plus favorable pour l’empoissonnement des étangs 
à Truites arc-en-ciel. M. Raveret-Wattel ajoute quelques remarques 
confirmant de tous points les conclusions de M. et Me Ramelet. 

M. de Guerne entretient la Section de l’alevinière à Cyprins installée 
à Montbard (Côte-d'Or) par le service du canal de Bourgogne, et que 
M. Fontaine, membre de la Société, ingénieur en chef des Ponts et 
Chaussées à Dijon, veut bien placer sous le patronage de la Societé 
d’Acclimatation. M. de Guerne annonce qu'il se propose d'offrir à 
M. Fontaine pour cet Établissement des Perches soleil et des Carpes 
cuir. 


pl 


Pour le Secrétaire, 


Jules GRISARD. 


à 4e SECTION (ENTOMOLOGIE). 


SÉANCE DU 23 MARS 189% 


PRÉSIDENCE DE M. CLÉMENT, PRÉSIDENT 


Lecture et adoption du procès-verbal de la dernière séance. 

M. Rathelot demande que le compte-rendu des séances de la sec- 
tion soit publié dans le Bulletin de la Société aussi complet que pos— 
sible. L'assemblée approuve cette proposition en insistant toutefois 
pour que des notes détaillées soient fournies par les auteurs des com- 
munications. 

Lecture est donnée d’une note de M. Paul Marchal sur l’Axin où 
Cochenille à graisse, dont plusieurs exemplaires ont été envoyés à la 
Société d'Acclimatation par M. le D' Dugès de Guanajuato (Mexique), 
sous le nom d’Insecte à cire du Mexique. (Voir Bulletin page 118.) 

I1 est déposé sur le Bureau : 1° Une note de feu Jules Fallou dons 
nant les localités où a été signalé le Simæthis nemorana. 

2° Un fascicule du bulletin du département de l'Agriculture des 
Etats-Unis, renfermant une étude intitulée : The San Jose scale; its oc- 


re CT + 


EXTRAITS ET ANALYSES. 333 


curences in the United States with a full account of its life, history and the 
remedies to be used against it, par M. L.-0. Howard et C. L. Marlatt. 

M. Clément présente un nid de Guêpes fortement attaqué par des 
Hyménoptères parasites (Z#iphon vesparum) et quelques spécimens de 
ces Insectes. On remarque que la plupart des cellules de Guêpes sont 
obstruées vers le milieu de leur profondeur par une cloison trans- 
versale construite par la larve du 7>iphon lorsqu'elle est arrivée à son 
complet développement, après avoir dévoré la larve de Guêpe con- 
tenue dans la cellule. Au moment d’éclore, l’Insecte perce dans cette 
cloison une ouverture circulaire donnant issue au dehors. 

M. Decaux fait une communication sur les Coléoptères du genre 
Bruchus destructeurs du Pois Cajan. (Voir Bulletin.) 

À propos de la communication de M. Decaux, M. Rathelot émet le 
vœu suivant que la section approuve à l'unanimité : 

Il est à désirer que le Conseil de la Socielé d'Acclimatation entre- 
prenne les démarches nécessaires auprès des Pouvoirs publics pour 
leur faire accepter une circulaire concernant l’Entomologie appliquée 
à l'usage des Ecoles d'Agriculture et des Instituteurs ruraux. Cette 
circulaire ferait connaître les moyens pratiques reconnus les plus effi- 
caces pour la destruction des parasites les plus répandus. 


Pour le Secrétaire : 


G. THUVIEN. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


COLÉOPTÈRES DU GENRE Bruchus DESTRUCTEURS DU l'OIS CAJAN. 


par M. François DEcaux (1). 


Dans une note sur le Cajanus indicus Spreng (Revue des Sciences 
naturelles appliquées, n° 17, 1895, page 812), M. Jules Grisard fait con- 
naître la possibilité de cultiver cette excellente Légumineuse intertro- 
picale en Algérie ; des essais entrepris par notre collègue M. Leroy 
y ont donné de bons résultats. 

J'espère intéresser nos collègues en faisant passer sous leurs yeux : 
des graines de Cajanus indicus reçues de Siam, des Coléoptères (Bru- 


(1) Résumé d'une communication faite à la section d'Entomologie dans la 
séance du 23 mars 1896. Voir ci-dessus, page 22, l'étude du Dr Decaux inti- 
tulée : Zmportance alimentaire de certaines Léqumineuses ; moyens de détruire 
leurs parasites Coléoptères. 


23% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


chus chinensis) enfermés dans l’intérieur de ces graines et des Insectes 
parfaits obtenus par éclosion dans mes caisses d'élevage à Neuilly. 

Le Pois Cajan ou une espèce très voisine, se trouve également à 
l’état spontané et cultivé dans l'Amérique Centrale. J'en ai recu du 
Vénézuela pour étudier son parasite ; les éclosions m'ont donné le 
Bruchus trimaculalus, espèce américaine. 

Si cette Légumineuse avait été introduite au Vénézuela venant 
d'Asie, elle serait sans doute attaquée par le Bruchus chinensis apporté 
avec la graine ; ce Coléoptère, en effet, est très répandu à Siam, au 
Japon, en Chine, aux Iles Philippines, etc., tandis qu'il n’a jamais été 
trouvé en Amérique. Le fait se serait produit en sens inverse si l'intro- 
duction de la graine en Asie était venue d'Amérique. Jusqu'ici le 
Bruchus trimaculatus ne se trouve pas en Asie. 

J’appellerai de nouveau l'attention sur les dangers d'introduire des 
semences de Légumineuses exotiques, pour en propager la culture en 
France ou en Algérie, sans les avoir préalablement stérilisées ; ces 
graines contiennent toujours des Bruchus qui, portés avec la semence, 
dans les cultures, sortiront au moment propice pour perpétuer leur 
espêce. 

Le Bruchus chinensis déjà importé en France (il y a environ vingt 
ans) avec des Haricots provenant du Japon, cultivés en Auvergne 
et dans l'Ariège, s'y est propagé, en quelques années, au point de me- 
nacer sérieusement les cultures de Haricots indigènes ; heureusement, 
l’Insecte n’a pas trouvé dans le centre de la France les conditions 
nécessaires à son acclimatation, il semble avoir disparu ; en tous cas, 
mes correspondants ne me l’ont plus signalé depuis quatre ou cinq 
as. 

La stérilisation de la semence est des plus faciles : remplir un ton- 
neau ou un vase quelconque, pouvant se boucher aussi hermeétiquement 
que possible, avec la graine à stériliser, verser ensuite un décilitre de 
sulfure de carbone par hectolitre de graine, puis coucher le vase ou le 
tonneau et boucher le tout jusqu’au lendemain. Il ne reste plus qu’à 
renverser la graine et c’est fini. La dépense est de 5 à 10 centimes par 
hectolitre et la faculté de germination reste intacte. 


>< 


UN NOUVEL ARBRE À SUIF DU ZANGUEBAR. 


M. Henri Hua, membre de la Société d’Acclimatation, vient de pu- 
blier dans le Bulletin du Muséum (1) une intéressante note sur un 
nouvel arbre à suif du Zanguebar, l'Alanblakix Sacleuxii appelé 
« M'Sambou » par les Indigènes du Ngourou et de l’'Oukami. 


(1) Bulletin du Muséum d'histoire naturelle, année 1896, p. 153, 


EXTRAITS ET ANALYSES. 335 


« C’est un arbre élevé, de la taille de nos Marronniers d'Inde, Tap= 
pelant un peu, comme aspect général, un Magnolia, à cause de ses 
feuilles oblongues, très entières, un peu coriaces et d’un vert luisant. 
Le tronc peut avoir de cinquante à soixante centimètres de diametre, 

» En 1892, le R. P. Sacleux avait envoyé du Zanguebar de gros fruits 
oblongs, épais, à base presque plane, marquée de cinq sillons plus ou 
moins nets, à sommet en cône surbaissé couronné par le stigmate 
sessile, large, pelté, à cinq festons dont les sinus correspondent aux 
lignes d'insertion des placentas, auxquelles répondent aussi les sillons 
de la base. La surface de ces fruits, d’ailleurs sans accidents, a un 
aspect furfuracé rappelant ce qu’on voit sur les fruits de Pentadesma 
conservés dans les collections du Muséum. 

» Les parois épaisses, charnues, laissant écouler à la moindre inci- 
sion un suc résineux jaune, sont très lisses à l’intérieur, marquées par 
la pression des graines. Elles envoient vers l’intérieur du fruit des cloi- 
sons relativement minces se joignant au milieu par leurs bords épais- 
sis, et divisant ainsi la cavité en cinq loges. Chacune de ces loges 
contient, sur deux rangs el fixées aux cloisons, de sept à douze 
grosses graines de 2 cent. 5 à 3 centimètres de diamètre, pyra- 
midales ou cuboïdes par pression réciproque, et garnies au sommet, 
correspondant à la chalaze, d'un arille charnu, épais d’un centimètre 
environ en ce point et qui s'étend, avec une moindre épaisseur, 
sur toute la région funiculaire jusqu'au bord même du microphyle 
dirigé vers la base du fruit. D’une couleur rose carminée tendre sur le 
frais (R. P. Sacleux), cet arille prend sur les graines sèches un ton 
brique clair et devient friable : sur la plupart des graines envoyées 
séparées du fruit, il est plus ou moins détruit, sa position étant mar- 
quée par une large bande rougeâtre et mate, s'étendant du microphyle 
à la chalaze ; toute la surface libre de la graine est au contraire comme 
vernie par la résine et sa couleur en est jaune d’ocre : de grosses 
veines, au nombre de 7 à 9, parlant de la chalaze, se ramifient en 
s'étendant vers la région microphylaire. 

» Si j'ai cru donner de l'extérieur de ces graines une description 
aussi détaillée c’est à cause de l'intérêt offert par leur contenu. Le 
tésument crustacé, épais de 2 millimètres environ, renferme une 
grosse masse globuleuse qui représente tout l'embryon, comme il ar- 
rive souvent chez les Guttifères ct dont les tissus sont bourrés d’une 
graisse qui pourrait devenir l’objet d’une exploitation fructueuse. 

» Dans le Ngourou et l’'Oukami, dit le Père Sacleux, la graisse est 
appelée Kagné (prononcez gné comme dans gagné) ou Kanyé (1). On 


(1) Remarquons l’analogie de ce nom avec celui de Kanya, donné au Sénégal, 
d’après M. Heckel (Bull. de la Soc. de Géog. de Marseille, I, XIII, 1889, p. 321), 
au beurre végétal tiré de la graine d’un autre Guttifère, le Pentadesma butyra- 
ces. Je ferai d’ailleurs observer que l’échantillon de beurre de Kanya en pain, 
cité par le même auteur comme existant à la Faculté de Médecine de Lyon, 


336 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


l’obtient par décoction dans l’eau des graines concassées au mortier. 
Cette graisse a un peu l’aspect de la stéarine ; elle est blanche, comme 
èlle, plus friable, solide à la température ordinaire quoique très fusible, 
Dans le pays on la vend sous forme de gâteaux de 0,15 à 0,20 de 
diamètre, de la forme du fond des marmites en terre dans lesquelles 
on la laisse reposer et figer. Elle a quelques emplois dans la méde- 
cine des Indigènes, mais elie sert surtout à la cuisine et un peu à 
l'éclairage. Nous mêmes nous l’employons souvent pour la préparation 
de nos aliments dans les stations de l’intérieur du continent. 

» Pour ma part, je préfère cette graisse à l'huile et je trouve qu'elle 
rappelle un peu le saindoux. 

» Presque toute cette graisse est consommée dans les régions de 
production. Il est rare qu’il en parvienne jusqu’à la côte. » 


Henri HUA. 


LE GoYAVIER ET L'ARBRE A SUIF EN FRANCE AU XVIIL® SIÈCLE. 


La note précédente de M. Hua nous rappelle les tentatives faites, il 
y a plus d'un siècle, pour introduire en France la culture de l’Arbre à 
suif. C’est ainsi que dans le compte-rendu de la séance publique du 
28 novembre 1788, ienue à Paris dans la grande salle de l'Hôtel-de- 
Ville, par la société royale d'Agriculture, nous trouvons la curieuse 
mention suivante : 

Médaille d’or, à M. Eon de Cely, évêque d’Apt, qui a cultivé le pre- 
mier, en France et en pleine terre, le Gouyavier et l’Arbre de suif (sic), 
dont il a obtenu des fruits dans leur parfaite maturité, et qui, en enri- 
chissant ainsi les provinces méridionales d’un fruit nouveau et d’un 
arbre utile pour les arts, a donné un exemple fait pour avoir la plus 
grande influence sur tous les ordres de citoyens. 


porte la mention : « Sorte de suif végétal de Zanzibar, envoyé par le D: Kirk, 
etc. » et pourrait bien provenir de la plante qui nous occupe, qui est un Aÿlan- 
blarkia. 


Le Gérant : JULES GRISARD. 


Pr - 


Je 


F 


âgée de 21 ans, sans distinction de sexe ou de nationalité, peut en faire 
partie. 


Pour y être admis, on devra être présenté par un ou plusieurs 
membres de la Société qui signeront la proposition de présentation, ou 
en faire la demande à M. le Secrétaire général. 


Chaque membre doit payer : 1° un droit d’entrée fixé à 10 francs ; 
2° une cotisation annuelle de 25 francs, ou 250 francs une fois payés 
et tenant lieu de toute contribution ultérieure. 


La cotisation est due à partir du 1° janvier et se perçoit dans le 


courant du mois; le Bullelin n’est envoyé qu'aux personnes l'ayant 
acquittée. 


DROITS ET AVANTAGES RÉSERVÉS AUX MEMBRES 
DE LA SOCIÉTÉ 


Entrées gratuites au Jardin d'Acclimatation. — Une con- 
Mention passée avec les administrateurs du Jardin zoologique d’Accli- 
matation du Bois de Boulogne (expirant le 31 décembre 1897) 
assure aux membres de la Société : 1° Une carte d’entrée permanente 
Au Jardin d’Acclimatation, valable pour un an ; 2° Six billets d'entrée. 
Ba carte est personnelle mais peut être déléguée à une personne désignée 
var le titulaire. Tout membre de la Société peut, en outre, acquérir du 
lardin d'Acclimatation, au prix réduit de 12 fr. 50 par personne et 
ar an, une carte d'entrée permanente pour les membres de sa famille 
lirecte (femme, mère, sœurs, filles non mariées ou fils mineurs). 

Il est également accordé aux 
membres un rabais de 5 pour 100 sur 
le prix des ventes (exclusivement 
personnelles) qui leur seront faites 
par le Jardin d’'Acclimatation du 
Bois de Boulogne (animaux et 
plantes). Des remises analogues sont 
consenties par divers autres fournis- 
seurs. 

Publications. — Le service 
de toutes les publications de la 
Société, périodiques ou non, est fait 
gratuitement à ses membres. Ils 


Mélaillene Va Société Nationale d'Acclimatation de France E ARE à Ë 
AOC ANDEUR D'EXÉCUTION peuvent également acquerir à priX 


réduit les volumes du Bulletin antérieurs à leur admission ou les” 
tirages à part qui en sont extraits. 


Avantages divers. — La faculté d'achat de l'héliogravure 
exécutée d’après le dessin de M" Rosa Bonheur, représentant les 
Yaks du Tibet et d’un exemplaire de la médaille frappée au coin de I 
Société, est également réservée, sous certaines conditions, aux 
membres de la Société. 

Annonces gratuites. — Les annonces gratuites insérées sur les 
feuilles annexes de la couverture du Bulletin sont exclusivement» 
accordées aux membres de la Société. 4 

Séances. — Les Sociétaires habitant Paris ou les environs (de 
même que tous ceux qui, pendant un séjour à Paris, en témoigne 
raient le désir), sont convoqués aux séances. Ils reçoivent, comme. 
jeton de présence, un billet d'entrée au Jardin d’Acclimatation. 

Bibliothèque. — La bibliothèque, installée au siège de Ia 
Société, leur est également ouverte et ils peuvent trouver à l'Agence 
des renseignements précis sur les travaux dont ils s’occupent. | 

Cheptels et distributions gratuites. — La Société confie à ses 
membres ou aux associations et aux établissements qui s’y trouvent 
assimilés, des animaux et des plantes en cheptel. . 

Pour les obtenir, il faut justifier : 1° Qu'on est en mesure de loger et" 
de soigner convenablement les animaux et de cultiver les plantes ayeca 
discernement; 2° s'engager à rendre compte, deux fois par an au moins 
des résultats atteints, qu'ils soient bons ou mauvais, et des obser- 
vations recueillies ; 3° s'engager à partager avec la Société les produitse 
obtenus. 4 

Indépendamment des cheptels, la Société fait, chaque année, et 
suivant les arrivages, des distributions, entièrement gratuites, d'œufs. 
d’Oiseaux ou de Poissons, d’alevins, de boutures et surtout de graines 
qu’elle recoit de ses correspondants dans toutes les parties du globe. 


— — > — 


ABONNEMENT AU BULLETIN 


Bien qu'il y ait avantage pour toute personne, toute association, tout établis 
sement public ou particulier qui désire recevoir le Bullelin, à faire partie de 
Société, des abonnements sont cependant acceptés pour une année entière, al 
DRE de 25 francs (Paris, France ou Etranger). — Un numéro pris séparément 

rancs. 

NOTA. — Une réduction de moilié sera toutefois consentie, dans un but de 
propagande et d'utilité publique, sur le prix d'abonnement au Bulletin, aux Sociés 
tés ou aux Bibliothèques d'enseignement populaire, aux instituteurs et autres 
HA UDMAReE de mème crdre qui en feront la demande au Secrétariat del 

ociété. , 


Versailles. — Imprimeries CErr, 59, rue Duples:is. 


Indice décimal 
nt BULLETI 
581.52 
591.52: 
DE LA 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCEIMATATION 


DE FRANCE 


L 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


43° ANNÉE 


AOUÛUT 13896 


SOMMAIRE 
jurrs FOREST — Le Paon à travers les âges. . . . . + .+ + + + + + «+ : 
Pauz MARCHAL. — L’entomologie appliquée en Europe (suite) CEE EE 


Arsentr DELAVAL. — Élevage de Daphnies. + . . : RO D 


J. GRISARD Er VANDEN- -BERGHE. — Les Bois re Ne 


Ertraits des grocès-verbaux des séances de la Société : 


Ed nas. » + + + - + + tv tt 
Section de Botanique. — Séance du 12 mai 1826 . 


Extrais et Analyses : 
ApManp JANET. — Adoption de Cobayes par une Chatte. 


DE ROCQUIGNY-ADANSON. — Retour des Oiseaux migrateurs en 1826. 


F. DECAUX. — Utilité du Loriot. 


AU SIÈGE 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


41, RUE DE LILLE, #1 
PARIS 


ET A LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
| Fondée le 10 Février 1854 
reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


10 À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des 
espèces d'animaux utiles et d'ornement ; 2° au perfectionnement et à 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées; 
3 à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d'or- 
nement. 


Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compé- 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu’il y a d’accli- 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, 
dans ses publicalions périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques où pécuniaires, organise des expositions ou des 
conférences. Enfin, d’une manière toute spéciale, par les graines qu’elle 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés 
dites agrégées ou affiliées, la Société d’Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso- 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Société d’Acclima- 
tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par 
la Société. | 


CONDITIONS D’ADMISSION 


Le nombre des membres de la Société est illimité. Toute personne 


K 


337 


LE PAON A TRAVERS LES AGES 


USAGES ET SUPERSTITIONS 


par J. FOREST aîné (1). 
Secrétaire de la Section d’Ornithologie. 


Le Paon sauvage fournit les éléments d’une industrie et 
d'un commerce assez importants. Un très grand nombre 


d'ouvrages de plumes, fabriqués en Orient, ont pour base les 


plumes caudales du Paon. En Chine, ces plumes avec œil sont 
l'unique insigne d’une certaine catégorie de mandarins; en 
Russie, elles sont le complément de la coiffure du moujik et 


servent, aux Indes, à la fabrication des éventails et d’autres 


t 


parures, vendus dans le pays, de 6 pence à I shilling pièce. 
Dans l’industrie plumassière, des procédés chimiques mo- 
dernes (passage’dans le chlore ou dans l’eau de Javel déna- 
turant la plume), lui donnent une vague ressemblance avec 
la plume d'Aigrette (Zerodias egretta) et remplacent celle-ci 
dans une foule d'emplois d’un bon marché extravagant. 

Dans l'Extrême-Orient et aux Indes, l'habitat du Paon 
est intimement lié à celui du Tigre et cela pour des raisons 
des plus singulières. Le Tigre est très friand de la chair du 
Paon, réciproquement le Paon est à la recherche des excré- 
ments du Tigre qui constituent pour lui un grand régal (2). 

En Cochinchine, le Paon vit dans des fourrés inextricables 
d'arbres épineux, il est difficile de l’approcher, car il est 
toujours aux aguets, son ouïe excellente, comme son œil per- 
cant lui font distinguer ses ennemis de fort loin, mais il aime 


(1) Communication faite à la Section d'Oruithclogie dans la séance du 
10 mars 1896. 

(2} Tous les Javanais savent que le Tigre et le Paon sont inséparables, mais 
l2 plupart en ignorent la raison. Ce qui porte ces animaux si différents l’un de 
l’autre, du reste, à se rassembler, c’est, comme toujours, leur genre de nourri- 
ture. Le Paon s'attache aux pas du Tigre parce qu’il aime à se nourrir des Vers 
intestinaux de ses victimes. En voici la preuve : le Tigre préfère vivre dans 
les parties basses et torrides : il en est de même du Paon. Or, il existe dans 
les montagnes de Java un plateau d’une élévation de 9,000 pieds, couvert de 
gras palurages et qui, pour cette raison, est peuplé de Cerfs et de Daims. No- 
nobstant le froid de cette hauteur, le Tigre va chercher sur ce plateau une 
proie facile, et l'on voit les Paons y venir éxalement en suivant la bête féroce 
d'arbre en arbre. (Bulletin de la Société d'Acclimatation, 1871, p. 400.) 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 22. 


338 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


au crépuscule, à venir se percher sur le sommet élevé des 
Arbres à huile ou Dao, dont les branches s'étendent et retom- 
bent sur les cours d'eau; c’est là que la chasse en est fa- 
cile, si l'on est placé commodément dans une légère embar- 
cation. 

Dans plusieurs parties de l'Inde, le Paon est considéré 
comme un Oiseau sacré et inviolable ; le tuer est un crime 
aux yeux des indigènes et celui qui s’en rend coupable mé- 
rite la mort. Dans le voisinage de plusieurs temples hinaous 
vivent de grandes troupes de Paons, à l’état demi-sauvage, 
et les soigner est un devoir des brahmines. Ces Oiseaux ap- 
précient la protection dont ils sont l’objet et ne manifestent 
aucune crainte à l'égard des Hindous. 

Le voisinage de ces Oiseaux est funeste aux agriculteurs, 
car ils font de grands dégâts dans les céréales. Ils sont éga- 
lement importuns à cause de leurs cris désagréables. Heu- 
reusement ces défauts sont en partie compensés par la 
beauté de ieur plumage et si, comme l’a dit un poète, ils ont 
la voix du diable et la démarche fugitive du voleur, ils pos- 
sedent, par contre, une parure d'ange : Angelus est penis, 
pede lalro, voce gehennus. 

On ignore généralement qu'en notre fin de siècle, il existe 
des gens superstitieux, dans les classes les plus diverses de 
la société, dans les contrées les plus variées qui, à aucun 
prix ne feraient usage de plumes de Paon avec œil «le Paon, 
disent-ils, porle malheur ». 

Le fond primitif des superstitions, ces croyances purement 
imaginaires qui tiennent une si grande place dans la vie des 
peuples, «est partout, dit Pictet (1), essentiellement le même, 
parce qu'elles surgissent immédiatement des instincts natu- 
rels de l'homme encore plongé dans l'ignorance. La croyance 
aux esprits, aux sorts, aux présages, à la magie se retrouve 
sous mille formes diverses chez les races les plus sauvages 
comme chez les peuples déjà tres civilisés. Les analogies 
souvent frappantes qui se remarquent sous ce rapport entre 
les peuples établis sur les points du globe les plus éloignés 


(14) Adolphe Pictet, Les oriyines tado-ceuropéennes ou les Aryas primitifs, 
1859-1863, 2 vol, in-8'. Voir: Zrasté des superstitions, par le chanoine Thiers 
avec résumé de M. Cheruel. — Swperstition et science par Ch. Vogt. Giessen, 
1855. — Dictionnaire infernal. De la suprrstition de Plutarque. — De Divinu- 
tione de Cicéron. 


Ve 


0 s 


LE PAON A TRAVERS LES AGES. 339 


ne prouvent donc pas des origines communes, mais établis- 
sent que les superstilions résultent des tendances propres à 
l'homme rapproché de la nature. Les superstitions populaires 
ont sûrement été très variées chez les anciens Aryas, mais 
nous ne pouvons plus guère en constater l'existence qu’en ce 
qui concerne à la croyance aux esprits et à la magie. La su- 
perstition du mauvais œil se retrouve dans l'Inde védique 
aussi aussi bien que chez la plupart des peuples européens. 
Dans le Rig-éda l'épouse est exhortée à être aghôra- 
cakshus, c'est-à-dire sans regard malfaisant pour son époux. 
Sans doute la trace primordiale de cette superstition se 
trouve dans la métempsycose de l'Inde antique. Le Mythe 
indien nous montre en effet, le Dieu Indra, dont les Cheveux 
ont déjà dans les hymnes védiques « des plumes de Paon » 
où un phallus de Paon, etc., etc. D’après le Dictionnaire de 
Saint-Pétersbourg, Mayurecvara lou le Paon Civa) est la 
désignation propre du linga ou du phallus, l'emblème bien 
connu de Civa. Les Grecs connaissaient aussi le mythe du 
Paon et le développèrent. Dans le premier livre des Méta- 
morphoses d'Ovide, Argus aux cent yeux qui voit tout, etc., 
le Paon de Junon est Jupiter lui-même, etc.; etc. (1). 

Je n'ai trouvé dans les livres classiques d'histoire naturelle 
aucune mention de cette superstition relative au Paon. 


« On ne sait plus à quelle époque le Paon vulgaire fut introduit en 
Europe. Alexandre le Grand ne le connaissait pas comme Oiseau do- 
mestique, puisque l’histoire nous apprend qu'il fut saisi d'étonnement 
quand il l'apercut pour la première fois dans sa campagne des Indes ; 
eile nous dit aussi qu'il en apporta plusieurs individus en Europe. 
Étaient-ce les premiers qu’on y voyait, ou bien la flotte de Salomon 
rapoorta-t-elle réellement des Paons du pays d'Ophir ? Je n'essaierai pas 
de trancher la question. Au temps de Péricles, un Paon élait chose 
tellement rare en Grèce, qu'on venait de loin pour le voir. Elien dit 
qu'un Paon valait 1,000 drachmes, environ 1,800 francs de notre 
monnaie. Si c'est réellement Alexandre qui introduisit le Paon en 
Grèce, cet Oiseau dut s'y mulliplier très rapidement, car Aristote, 
qui ne survéeut que deux ans à son éiève, en parle comme d'un 
Viscau bien connu dans tout le pays. 

Le Paon joua un grand rôle dans l'empire romain; Vitellius et 
Heliogabale servaient à leurs convives des plats de langues et de 
cervélles de Paon, assaisonnées avec les épices des Indes les plus 


A) Voir Angelo de Gubernatis, Mythologie Zoolcgique ou les légendes ani- 
males, t. IT, chap. x1r. Le Paon, Paris, 1851. 


340 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 

coûteuses. À Samos, on élevait des Paons dans le temple de Junon; 
un Paon y était représenté sur les monnaies. En France, en Alle- 
magne, en Angleterre, ces Oiscaux étaient encore fort rares au 
xive siècle (1). » 


Guéneau de Montbéliard, dans l’Aisloire nalurelle des 
Oiseaux, de Buffon, est encore plus vague et nous dit : 


« On ne saurait déterminer avec précision l’époque de la domes- 
tication du Paon; nous savons qu'elle remonte à la plus haule anti- 
quité puisque les flottes de Salomon, dans leurs courses lointaines, 
rapportaient, tous les trois ans, des Paons qu'on considérait comme 
une des richesses dont se composaient les cargaisons de ces vais- 
sceaux. Pline, le naturaliste, nous apprend que l'orateur Ilortensius 
fut le premier Romain qui fit tuer un Paon pour sa table lorsqu'il 
donna son repas au collège des Pontifes ; le premier Romain qui en- 
graissa des Paons est Aufidius Hurcon, vers le temps de la dernicre 
guerre des pirates ; il se procura par ce moyen un revenu de soixante 
mille sesterces, soit environ 18,50 francs (2). » 


Vitellius faisait servir à ses convives les langues et les cer- 
velles de Paon dans le fameux {anx connu sous le nom de 
« Bouclier de Minerve ». A Athènes ils furent pendant trente 
ans, à chaque Néoménie, un objet de curiosité (3). 

La superstition du Paon semble inconnue dans l'antiquité, 
aucun écrivain grec, romain, arabe, juif, n’en fait mention ; 
au moyen àge, au contraire, cet Oiseau était très apprécié. 

Vœu du Paon. — Legrand d’Aussy (4) fournit les rensei- 
gnements les plus complets sur cet usage qui semble être 
particulier au moyen àge, en pays de langue française. 
C'était un vœu solennel par lequel on s'engageait à prendre 
les armes ou à faire une grande entreprise et qu’on pronon- 
çait à table, en tenant la main étendue au-dessus d’un plat 
sur lequel était placé un Paon rôti orné de ses plumes ; sou- 
vent avant de découper le Paon, le chevalier se levait et pro- 
nopcait un vœu d'audace où d'amour qu'on appelait le tæu 
du Paon et qui augmentait encore la solennité du festin ; par 


(1) Brehm, Oiseaux, éd. fr., t. II, p. 450. 

(2} D' Chenu, Oiseaux, t. VI, p. 111-112. 

(3) Dict. d'Hist. naturelle d'Orbigny, l’article Paon, par Z. Gerbe. 

(4) Lewrand d'Aussy, Aistoire de la Vie privée des François. Paris, 1182, 
t. 1, p. 352. — La Colombière, T'hcâtre d'honneur, t. I, p. 381. — La Curne 
de Sainte-Palaye, Mémoires sur l'ancienne chevalerie, t. VIII, 3° part., pp. 184 
et passim. 


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LE PAON A TRAVERS LES AGES. 341 


exemple il faisait le serment, la main sur le plat, soit de 
planter le premier son étendard sur telle ville qu'on allait 
assiéger. soit de porter à l'ennemi le premier coup de lance, 
etc. La formule sacramentelle du serment était celle-ci : Je 
voue à Dieu, à la Sainte- Vierge, aux Dames et au Paon 
de faire telle ou telle chose. Puis chacun à son tour, en rece- 
vait un morceau, faisait son vœu du Paon dont l’inexécution 
aurait entrainé une tache à son blason. | 

Le Paon blanc, comme de nos jours, était surtout recher- 
ché au Moyen àge. 

Avant l'usage du port des plumes d’Autruche par la che- 
valerie au Moyen âge, les plumes de Paon servaient aux arts 
industriels (1) : on en faisait des éventails-écrans et des coif- 
fures ou couronnes fixées sur le heaume ou sur l’armet des 
soldats et sur le chanfrein des destriers. Elles servaient à 
orner le front des poètes troubadours. 

Gesner, dit Guéneau de Montbeillard, a vu une étoffe dont 
la chaîne était de soie et la trame de plumes de Paon. Tel 
était sans doute, ajoute-t-il, le manteau tissé de plumes de 
cet Oiseau qu'envoya le pape Paul III au roi Pépin. Le casque 
des anciens ducs d'Autriche portait une queue de Paon en 
guise de crinière avant que les plumes d’Autruche eussent 
été adoptées par la chevalerie. 

Dans Guillaume Tell, acte IT, scène 1, Schiller fait dire au 
baron d’Attinghaus qui reproche à son neveu de se joindre 
aux partisans de l'Autriche : « Ah! Ulrich, je ne te reconnais 
plus, tu t’habilles de soie, tu portes fièrement la plume de 
Paon, etc. : Les chevaliers et seigneurs, sujets ou partisans 
de l'Autriche, portaient sur leur casque une plume de Paon. 
— C'était une cocarde. — Dans l’ancienne chanson nationale 
suisse, Tellenlied, la noblesse autrichienne est appelée en 
plusieurs passages le Paon (2). 

En France plusieurs grandes familles et particulièrement 
celle de Montmorency, avaient placé le Paon, en cimier, sur 
leur heaume. D'ailleurs le chapel de plumes du noble oiseau 
était réservé aux plus grands seigneurs. Saint Louis en por- 

(4) Dictionnaire historique de l'ancien langage français, L. Favre, Niort, 
1880. Prumassier 3° rang, qui sont les métiers médiocres, plumassier de pa- 
naches dit anciennement « chappelier de Paons ». Edit. avril 1597. 

(2) Ex. : « Gestreift han wir den Wadel dem Pfau der uns verachtet. » — 


Nous avons arraché la queue au Paon qui nous mébprisait. (D’après Mlle Hed- 
wige Heinecke.) Revue des traditions populaires, 1895, 1. X, n° 7. p. 440. 


342 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


tait habituellement un de cette espèce (1). Chez nos vieux 
romanciers, le Paon est qualifié du titre de noble Oiseau et sa 
‘chair y est regardée comme la nourrilure des amants, et 
comme /a viande des Preux (2). Il y avait peu de mets alors 
qui fussent aussi estimés. Un poète français du treizième 
siècle voulant peindre les fripons, dit qu'ils ont autant de 
gout pour le mensonge, qu'un affamé en a pour la chair du 
Paon. Le Roman de Lancelot, dans un repas qu'il suppose 
donné par le roi Artus aux chevaliers de la Table ronde, re- 
présente le monarque découpant lui-même le Paon. 

Les barons anglais donnaient des preuves de leur richesse 
en faisant servir dans leurs festins d’apparat un Paon rôti, 
orné de ses plumes, et entouré de pruneaux qui étaient alors 
très rares. 

La vogue toujours croissante des plumes d’Autruche fit 
disparaitre les usages somptuaires des plumes de Paon dans 
l’Europe occidentale, dès le x1v° siècle jusqu’au règne de 
Louis XVI. 

Au siècle dernier, la reine Marie-Antoinette remit la plume 
de Paon, « à la mode » — Ja coiffure à la Minerve, consis- 
tait en un cimier de dix plumes d’Autruche mouchetées 
d'yeux de Paon qui s’ajustait sur une coiffe de velours noir 
toute brodée de paillettes d’or. Marie-Antoinette d'Autriche 
paya cher une fâcheuse plaisanterie sur la brioche qu’elle 
conseillait aux misérables qui manquaient de pain. 

Devons-nous admettre que la fin tragique de Marie-Antoi- 
nette puisse être l’origine de cette superstition si répandue 
« le Paon porle malheur » porter des plumes de Paon, les 
toucher même pour nombre de nos contemporains porte in- 
failliblement malheur. L'imagination populaire a toujours 
proclamé, comme la tradition biblique, la répercussion de la 
faute dans la descendance irresponsable. « Nos pères ont 
mangé des fruits verts, dit le Livre, c'est pourquoi nous avons 
les dents agacées. » La science, en quelque mesure, a con- 
firmé, par sa redoutable doctrine d’hérédité, l'instinctive di- 
vination des peuples. Nous expions ce que nous n'avons pas 


(1) Vie et miracles de saint Louis par le confesseur de la reine Marguerite, 
Nouveau-Joinville, p. 485. 

(2) Legrand d’Aussy, Mist. de la Vie privée des Français. Paris, 1782. — 
Pierre Belon, Histoire de la Nature des Oyscaur, Paris 1555. — Observations 
sur plusieurs sinqularités en Asie-Inde-Eqypte. Anvers, 1555. 


LE PAON A TRAVERS LES Atrbs. 313 


fait, ce que nous n’avons pas voulu, nous subissons la respon- 
sabilité d'actes antérieurs à notre conception même. 

La superstition de l'œil du Paon porte-inalheur existe en 
Angleterre, en Allemagne, aux États-Unis : par contre, aux 
Indes et dans l'Extrême-Orient, la plume de Paon est d’un 
emploi constant. Les Chinois en font une décoration, un in- 
signe, les écrans-éventails avec plumes de Paon sont en usage 
dans tout l'Orient. Nous avons tous vu à Paris en 1895 cette 
caravane de Russes coiffés de bonnets ornés de plumes de 
Paon. 

En France, à Paris même, cette superstition est assez ré- 
pandue ; ma profession me met souvent à méme d'en faire 
l'observation dans les milieux les plus variés. 

On sait que le monde des théâtres est superstitieux au 
plus haut degré. En Angleterre les plumes de Paon doivent 
êtres bannies de toute la salle, car elles portent malheur. En 
janvier 1890, une piece de Drury-Lane Theatre, montrait au 
premier acte une procession des dieux de l'Olympe, parmi 
lesquels Junon devait figurer avec un Paon ; tout le théâtre 
se révolta et l'auteur dut consentir à supprimer l'Oiseau 
funeste. A l'ouverture du Prince of Wales Theatre plusieurs 
personnes se trouvèrent mal. C'était la faute du tapissier qui 
avait recouvert les fauteuils d'une étoffe avec dessins repré- 
sentant des plumes de Paon. Aussitôt le directeur fit enlever 
l’étofte et le sort fut conjuré. 

Il serait assurément curieux de savoir si ces superstitions 
anglaises sont partagées par les acteurs français. 

M. Gaidoz, l'éminent directeur de l'Ecole des Hautes- 
Etudes, que j'ai cru devoir consulter pour mener à bien mon 
enquête, n’a pu me fournir à ce sujet aucun renseignement. 
Sur sa recommandation, j'ai été plus heureux auprès de 
M. Paul Sebillot, le savant directeur de la Revue des tradi- 
hons populaires. M. Paul Sebillot me dit : «Je suppose que 
vous connaissez la superstition que j'ai relevée, tome I, 
p. 47 de la Revue {1): « Les plumes de Paon portent malheur 


(1) Revue des traditions populaires, 1891, t. I, p. 47; VI, p. 473. 

« Pourquoi les plumes de Paon portent malheur. — Les plumes de Paon 
portent malheur à celui qui les porte. Voici ce que Me Nathalie Eschershut 
dans un de ses romans /» Schellenhemd fait raconter à ce sujet par son héros, 
un bohémien : Quand Dieu eut créé le Paon, les sept péchés mortels regar- 
dèrent avec envie la splendeur de son plumage et se plaignirent de l’injustice 
du créateur. Celui-ci leur dit : « Oui, j'ai été injuste, car je vous ai donné trop 


344 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


à la maison où elles se trouvent : elles sont cause que les 
bonnes cassent les assiettes, que les sauces tournent, etc., 
elles semblent, en un mot, « porter le mauvais œil », 
croyance qui se rattache peut-être aux yeux qui terminent 
les grandes plumes. Je connaissais cette superstition que je 
n’ai pas relevée en Bretagne, par une cuisinière, originaire de 
l'Orléanais, et que j'ai eue à Paris à mon service, elle a 
même quitté le service à cause des plumes de Paon que 
j'avais dans des vases. Celle qui l’a remplacée était de la 
Nièvre et n'avait aucune répulsion pour les plumes de Paon. 
Vous pourriez peut-être consulter sur Le Vœu du Paon, Le- 
grand d'Aussy, Vie privée des Français, I, 299, et La Cune 
de Sainte-Palaye, Mém. sur l'ancienne chevalerie, t. I, 
je crois. Je viens de consulter Pitre qui ne signale pas cette 
superstition en Sicile. » — M. Oustalet ignorait cette super- 
stition, qui dit-il, n'existait pas en Lorraine. M. Jonquoy, 
notre estimé collègue, dit qu’elle est inconnue en Normandie. 
L'enquête est donc commencée, il serait intéressant de la 
voir aboutir. 

Cette notice comble jusqu’à un certain point une lacune, 
mais ne répond pas au but que je m'étais proposé, celui de 
pénétrer les origines d’une superstition relativement mo- 
derne. Il y aura donc lieu de reprendre à ce point l’étude 
commencée : il sera facile alors de démontrer que cet Oiseau 
dont la chair était prisée à une valeur extravagante à l’époque 
romaine et au Moyen àge et dont les plumes ont servi à la 
parure dès l’Antiquité, sans qu'on puisse trouver à aucune de 
ces époques une manifestation précisant une superstition, 
mérite pleinement qu'on se livre à son égard à des recherches 
de curiosité et d'érudition, et au besoin qu'on écrive son 
Histoire. La 2° Section recevra avec plaisir toutes les com- 
munications qui pourraient contribuer à résoudre cette 


question : « Pourquoi les plumes de Paon portent-elles mal- 
heur ? » 


encore ; les péchés mortels doivent être noirs comme la nuit qui les couvre de 
sor voile, » Et prenant l’œil jaune de l’envie, l’œil rouge du meurtre, l'œil vert 
de la jalousie et ainsi de suite, il les posa sur les piumes du Paon et rendit à 
l’Oiseau sa liberté. L'Oiseau partit, et les péchés, ainsi dépouillés se mirent à 
ses trousses et réclamèrent en vain leurs yeux perdus. Voilà pourquoi quand 
un homme arrache au Paon ses plumes pour s’en parer, les péchés s’attachent 
à ses pas, et le frappent de tous les malheurs qu’ils incarnent. » 


345 


L'ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE 


par le Dr Paul MARCHAL, 


Chef des travaux de la Station entomologique de Paris. 


(SUITE) (1) ; 


FRANCE. 


Si de nombreux et importants mémoires concernant l’En- 
tomologie appliquée ont été publiés en France, ce n’est que 
depuis deux ans qu'un service ofticiel destiné à l'étude des 
Insectes nuisibles a été organisé. En mars 1894 fut créée la 
Station entomologique de Paris dépendant directement du 
Ministère de l'Agriculture et siégeant à l'Institut agrono- 
mique, 16, rue Claude Bernard. M. le professeur P. Brocchi 
fut chargé de sa direction. La Station fournit gratuitement 
tous les renseignements qui lui sont demandés au sujet de la 
détermination des Insectes nuisibles et des moyens à em- 
ployer pour arriver à leur destruction. Les professeurs d’a- 
griculture départementaux et les syndicats d'agriculture 
constituent ses principaux correspondants ; les agriculteurs 
et les horticulteurs s'adressent aussi fréquemment à elle 
d'une facon directe. Les correspondants doivent, en même 
temps que leur lettre, envoyer des échantillons des Insectes 
dont il s’agit et des dégâts qu'ils occasionnent : ces échan- 
tillons contribuent à constituer la collection qui est en voie 
de formation. Un assez grand nombre de matériaux peuvent 
être ainsi centralisés, et les envois les plus intéressants de- 
viennent l’objet d’études et d'expériences qui donnent lieu à 
la publication de notes ou de travaux originaux. C’est ainsi 
que, dans l’année 1894, parurent des notes sur la Biologie des 
Guèpes, sur l’Heliophobus popularis, sur l'Apion pisi, sur 
les Diplères des Céréales, sur les Ouvrières pondeuses chez 
les Abeilles. De même, en 1895, parurent des observations 
biologiques sur le Cecidomyia destructor et sur le Cecido- 


(1) Voyez plus haut, page 201. 


346 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


myia avenæ, ainsi que diverses notes sur les Coccinelles nui- 
sibles, sur le Gr'acilaria juglandella, etc. 

Ces travaux ont été publiés dans les Comptes rendus de 
l'Académie des Sciences, dans le Bulletin de la Société en- 
tomologique de France, la Revue Scientifique, et la Revue 
des Sciences naturelles uppliquécs (Bulletin de la Société 
d'Accliünatalion. 

En 1896, un mémoire sur la Reproduclion el l'Evolulion 
des Guêpes sociales fut publié dans les Archives de Zoologie 
expérimentale et générale et une note sur les Znsecles nui- 
sibles &'Algérie et de Tl'unisie, observés à la station entomo- 
logique de Paris fut présentée au congrès de Tunis de l'Asso- 
ciation pour l'Avancement des Sciences. En dehors de ces 
travaux, un rapport annuel, dans lequel sont mentionnés 
les Insectes qui se sont signalés comme les plus nuisibles 
et ceux encore peu connus où nouveaux qui se sont révélés 
comme tels est inséré dans le Bulletin du Minislère de 
l'Agricullure. 

L'emplacement de la Station qui ne peut être regardé que 
comme entièrement provisoire, est actuellement tres insuffi- 
sant. Les collections et la bibliothèque qui forment une faible 
ébauche par rapport à celles qu'une Station entomologique 
de l'Etat est forcément appelée à posséder, remplissent ac- 
tuellement toute la salle, et faute d'emplacement, il n’y a pas 
à songer à commencer la collection des appareils employés 
pour la destruction des Insectes, pulvérisateurs et autres, 
dont l'intérêt serait pourtant de premier ordre. Jusqu à pré- 
sent les faibles ressources du budjet qui ne comporte aucune 
somme prévue pour les déplacements et les voyages ont été 
consacrées à la bibliothèque, et à l'acquisition des instru- 
ments indispensables pour les recherches de laboratoire : les 
Insectes ont été pour la plupart fournis à la station par de 
généreux donateurs. 

En 1824, il a été fondé à l'Institut Pasteur une s/alion 
expérimentale ayant pour but l'étude des moyens de défense 
contre les animaux nuisibles, et plus particulièrement les 
Insectes, au moyen de maladies contagieuses. Cette station a 
été placée sous la direction de M. Metchnikoff le zoologiste 
bien connu, avec M. J. Danysz comme assistant et un Comité 
d'éludes formé de naturalistes et d’agronomes. Un mémoire 
de M. J. Danysz a déjà paru, intitulé : Maladies conta- 


L’ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE. 347 


gieuses des aninaur nuisibles, leurs applicalions en agri- 
culture (Ann. de la science agronomique, If, Paris, 1895). 

En province, l'Entomologie agricole se trouve représentée 
en France par la chaire d'Entomologie de l'École d’agricul- 
ture de Montpellier, dont M. Valéry Mayet est le titulaire. 
M. V. Mayet a fait de nombreux et importants travaux hau- 
tement appréciés par tous les entomologistes. Son traité clas- 
sique sur les « Insectes de la Vigne » (Paris 1890), et ses 
études sur les Cochenilles de la Vigne, sur l'œuf d'hiver du 
Phylloxéra, sur les Insectes des Truffes et tant d’autres 
études publiées dans le Progrès agricole el viticole de Mont- 
pellier constituent une œuvre considérable. 

A Villefranche (Rhône) une station viticole est dirigée par 
M. Vermorel qui publie une « Revue trimestrielle de la Sta- 
tion viticole de Villefranche », et dans cette revue paraissent 
d'importants travaux sur les Insectes nuisibles à la Vigne et 
sur leur destruction. 

A Rouen existe un laboratoire d’'Entomologie agricole, sub- 
ventionné par l'État, et dirigé par M. P. Noël qui publie 
mensuellement un rapport sur les Insectes qu'il a eu l’occa- 
sion d'observer. 

A l'École d’horticulture de Versailles, M. Henneguy le sa- 
vant biologiste du Collège de France, fait un cours d'Ento 
mologie horticole, et des collections d'animaux utiles et nui- 
sibles s'y trouvent réunies. Enfin, à l'École forestière de 
Nancy où M. Henry publie actuellement un traité d'Ento- 
mologie forestière dont l'Atlas est paru, et à l'École pratique 
forestière des Barres ont été formées des collections assez 
importantes concernant les Insectes nuisibles aux arbres fo- 
restiers et les dégàts qu'ils occasionnent. 

Il n'y a pas actuellement en France de périodiques spéciale- 
ment consacrés à l'Entomologie agricole, ou à la pathologie 
végétale. Les principaux travaux concernant l'Entomologie 
appliquée paraissent dans les publications suivantes : 


Bullelin du Ministère de l'Agriculture ; 

Bulletin el Mémoires de la Sosiélé Nalionale d'agricul- 
LARES 

Comptes rendus de l’Académie des sciences ; 

Bullelin de la Société des Agriculleurs de France ; 

Bulletin et Annales de la Société Entomologique de France; 


348 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


L'Apiculleur, Paris. (Chaque numéro contient un bulletin 

__ consacré d'une facon spéciale à l’Insectologie agricole) ; 

Bullelin de la Société nationale d'Acclimatation de France 
(Revue des Sciences naturelles appliquées). Paris. 

Journal d'Agriculture pratique. Dir., L. Grandeau, Paris ; 

L'Agricullure de la région du Nord. Dir., Maréchal, Arras; 

Le Progrès agricole et viticole. Dir., L. Degrully, Mont- 
pellier ; 

Le Cidre et le Poiré. Dir., Jœck et Muller, Argentan. 


La Société centrale d’Apicullure el d’'Insectologie a, dans 
ses fonctions, l'étude de l'Entomologie agricole. Elle a publié 
outre son journal hebdomadaire L’Apiculleur, un important 
recueil /e Bullelin d’'Insectologie agricole qui a paru de 1875 
à 1889 et qui comprend un grand nombre d'études sur les 
Insectes nuisibles. A partir de 1890, le « Bulletin d’'Insecto- 
logie agricole » a cessé de paraître isolément, et a été an- 
nexé à « l’Apiculteur » (1). 

La Sociélé d'Apiculture organise des expositions qui com- 
prennent des sections spécialement consacrées aux Insectes 
nuisibles et utiles. 

Rappelons enfin l'existence d'une Commission supérieure 
du Phylloxéra, et d'une commission technique chargée de 
l'étude et de l'examen des procédés de destruction des In- 
sectes, cryptogames et autres végétaux nuisibles à l’agricul- 
ture. Jusqu'à ces derniers temps, l’'Entomologie appliquée se 
trouvait faiblement représentée dans nos musées nationaux. 
Mais, on peut actuellement voir dans les galeries du Muséum 
d'Histoire naturelle de Paris une belle collection concernant 
la biologie des Insectes nuisibles à l’agriculture, qui a été 
donnée à cet établissement après la mort de M. Jules Fallou 
le savañt entomologiste qui l'avait patiemment constituée. 


(4 suivre.) 


(4) Comme publication spécialement consacrée à l'Entomologie agricole, mais 
ayant cessé de paraître, il convient encore de citer : L’Insectologie agricole (Dir. 
Maurice Girard. Paris. Années 1867-1869) qui contient des études fort im- 
portantes. 


ÉLEVAGE DE DAPHNIES 


POUR L'ALIMENTATION DES JEUNES POISSONS 


PARTICULIÈREMENT DES CYPRINS TÉLESCOPES 


par Albert DELAVAL, 


Membre de la Société d'Acclimatation, à Saint-Max-lèz-Nancy (1). 


Une notice nouvelle sur l'élevage des Daphnies, pour l’ali- 
mentation des alevins, vient de paraitre à Odessa, imprimée 
en langues russe et française. Elle est de M. le général N.-A. 
de Depp, notre distingué collègue de la Sociélé d’Acclimala- 
lion de France. 

C'est avec raison que M. de Depp recommande les Daphnies 
comme étant, de toutes les nourritures, celle qui convient le 
mieux à tous les alevins : Salmonides, Cyprins, Macro- 
podes, etc., même de la plus petite taille. Je dois dire cepen- 
dant que les observations personnelles que j'ai faites sur 
l'élevage du Poisson Télescope de la Chine et du Japon en 
aquarium m'ont démontré que les alevins du premier âge ne 
pouvaient attaquer celles que je versais dans leur eau après 
les avoir capturées au tamis. Il conviendrait mieux sans 
doute, d'installer les alevins trois ou quatre jours après l'éclo- 
sion dans le bassin même ou les Daphnies sont en pleine 
reproduction pour qu'ils puissent se nourrir des plus nouvel- 
lement écloses, de celles qui échappent aux mailles du tulle le 
plus serré. 

Pour l'élevage des Poissons en aquarium, les proies vivantes 
offrent l'immense avantage de ne point corrompre l'eau par 
les résidus non absorbés et de solliciter la convoitise du 
Poisson en se présentant sans cesse à ses yeux dans un con- 
tinuel mouvement. C’est un rôle que les Daphnies ue 
à merveille. 

Voici le procédé que préconise M. le général de D pour 
la production rapide des Daphnies : il a le mérite considérable 


(1) Cimmunication faite en séance générale du 22 mai 1896. 


390 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


d'éviter de conserver pendant l'hiver une quantité de repro- 
ducteurs et d'attendre leur ponte. 

« On voit, dit-il, apparaître en automne, sur le dos des 
Daphnies, un petit point noir qui, en grandissant, prend une 
forme triangulaire; c’est la capsule, ou éphippie dans laquelle 
sont renfermés les œufs d'hiver des Crustacés. 

» À l’arrière-saison, au mois d'octobre, les Daphnies se 
débarrassent de ces capsules qui flottent alors à la surface des 
eaux ou sur celle des eaux des réservoirs ; on les ramasse avec 
un filet en tulle. En filtrant sur une étoffe quelconque l’eau 
qui contient les capsules, on obtient un résidu qu’on sèche. 

» Dans cet état, les œufs des Daphnies supportent la cha- 
leur, le froid et l'humidité sans perdre leur fertilité, ils 
peuvent même être envoyés au loin par la poste dans une 
enveloppe. 

» Quand on a besoin de Daphnies, il faut leur préparer une 
nourriture suflisante en se procurant des infusoires. Pour 
obtenir ceux-ci, l'on verse dans un réservoir ou dans des 
étangs une dissolution du fumier frais de Vache dans l’eau, 
ensuite on y sème des œufs d'hiver des Daphnies qui se déve- 
loppent rapidement. 

» Une petite pincée de capsules suffit pour la reproduction 
des Crustacés en grande masse. 

» Les œufs des Daphnies ne se développent point dans l’eau 
froide, il leur faut au moins 13° centigrade. | 

» Pour rendre la culture des Daphnies plus régulière, il 
faut de temps à autre ajouter du fumier frais dans l’eau. 
D'après mes observations, les Daphnies sorties des œufs 
d'hiver sont plus fécondes que celles qui ont passé dans l’eau 
la saison froide (1). » 

J'ai cité tout entier ce passage si net et si clair, qu'on le 
croirait pensé dans notre langue; mais il reste un chapitre à 
écrire, très important pour le succès final et que nous vou- 
drions voir traiter par un aussi fin observateur que M. le 
cénéral de Depp, c'est celui : des ennemis des Dauphnies. 


Pour que ces Crustacés pullulent dans le milieu favorable 
où nous les voyons placés, il faut éviter l’intrusion des ani- 
maux qui ont la mission d'en tempérer dans la nature, la 


(1) Bulletin de la Socié'é centrale d’Aquicultuie et de Péche, tome VII, n° 12, 
décembre 1895. 


ÉLEVAGE DE DAPJHNIES. 354 


multiplication exagérée. Je ne signalerai que deux de ces po- 
liciers de la Nature qui feront rapidement le vide dans le 
réservoir le plus peuplé si on les y a laissé pénétrer par 
mégarde avec l'eau pour véhicule. C'est d’abord l'Hydre que 
tout le monde connaît, découverte par Leuwenhœæck, l’un 
des inventeurs du microscope et étudiée plus tard par 
Trembley (1). — Surpris un jour de la brusque disparition 
des Daphnies, j'ai pu observer que les parois de mes ton- 
neaux étaient littéralement hérissées de poils blancs mobiles 
qui s’agitaient en tous sens, saisissalent tout ce qui passait 
à leur portée, se repliaient comme des bras vers le tronc 
qui les tenait fixés en engloutissant leur proie. Leur tâche 
était singulièrement facilitée par la danse continuelle qu'exé- 
cutent les Daphnies le long des bords, en troupe compacte et 
qui rappelle la sarabande des Cousins dans un rayon de soleil. 

Les Cyclopes servent de rabatteurs et poussent dans ces 
sortes de rets tendus par les Hydres tout ce qu'ils n’ont pu 
forcer à la course. C’est, dans le silence des eaux, le spectacle 
d'une meute de « roquets » chassant à la muette. Le « Cy- 
clope » est reconnaissable, parmi les petits Crustacés, à da 
forme de ses antennes, aux deux appendices poilus qui ter- 
minent la partie inférieure de son corps et aux deux poches 
à œufs que porte latéralement la femelle. IL fait une grande 
consommation de Daphnies qu'il poursuit par bonds saccadés. 

Je ne connais point d'autre procédé pour se débarrasser de 
ces féroces ennemis que de mettre à sec le bassin et de le 
brosser fortement. 

Comme l'eau et les plantes aquatiques sont le véhicule 
naturel des Hydres et des Cyclopes adultes ou embryonnaires, 
— qu’en ce dernier état surtout il est impossible de les empé- 
cher de pénétrer si on ne filtre pas l’eau, — le mieux est de 
remplir les bassins avec de l'eau de pluie ou üe source sortant 
de terre et d’ensemencer en œufs séchés de Daphnies. 

A défaut de ceux-ci, il faudrait, comme me l’a conseillé 
M. Cuénot, chargé du cours de Zoologie à la Faculté de 
Nancy, à qui je dois tant d’utiles indications, prendre les 
Daphnies à la pipette, les dilxer dans plusieurs eaux avant 
de les introduire définitivement dans les auges à multi- 
plication. 


M} Voir IH. Coupin, L'Aguarium d'eau douce, page 81 et suivantes. Paris, 
J.-B. Baillière et fils. — 1893. 


352 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Il faut aussi se garer des Insectes volants qui pourraient 
venir déposer leurs œufs si les bassins n'étaient pas protégés 
‘par un vitrage. 


Mon installation est sans doute bien imparfaite voici cepen- 
dant de quoi elle se compose. 

Des bassins en ciment de Portland noyant une armature 
en fer et mesurant 1 mètre de long sur 0,70 de large et 0,40 
de haut extérieurement m'ont été construits par la maison 


+ TE 


Installation de M. Delaval pour l'élevage des Daphnies. 
(D'après une photographie prise par l’auteur.) 


Chassin de Paris. Un cadre mobile de chêne légèrement in- 
cliné vers le midi et recouvert d'un chassis de couche fer- 
mant hermétiquement les surmonte — l'eau arrive par un 
tuyau en caoutchouc à travers le cadre et peut devenir cou- 
rante à ma volonté. Un trop plein protégé par un manchon 
de zinc finement perforé sert de déversoir. 

Derrière chacun de ces bassins se trouvent deux tonneaux 
sciés par le milieu et élevés sur des trépieds pour permettre 
d'introduire au moyen d’un tuyau faisant syphon une partie 
de leur eau chargée de Daphnies. Une pomme en toile mé- 
tallique placée à l’amorce du tuyau sert en quelque sorte de 
crible pour ne laisser passer que des Daphnies proportionnées 
à la taille des alevins. 


ÉLEVAGE DE DAPHNIES.- 353 


Ceux-ci ont été retirés de l'aquarium d’éclosion dès le qua- 
trième ou le cinquième jour et déposés dans le bassin en ci- 
ment. Les deux tonneaux d'approvisionnement sont exploités 
en coupe réglée et jamais épuisés — l’eau enlevée est rem- 
placée en adaptant un tuyau de caoutchouc à la fontaine 


qui est placée entre les deux bassins et par l’adjonction de 
bouse de Vache en petite quantité. 


Voilà qui peut paraître bien compliqué pour l'élevage d'un 
Poisson aussi prolifique et aussi rustique que le Télescope. 
Je l'ai, du reste, parfaitement réussi dans mes pièces d’eau à 


l'air libre. 


Dans ces conditions la croissance du Poisson est plus rapide 
— il atteint un volume double dans le même laps de temps : 
ainsi le plus léger de ces poissons élevés en liberté pèse 50 
grammes — le plus lourd du même âge, élevé en aquarium, 
n'en pèse que 29. 

Question de nourriture oui, mais de milieu aussi : l'animal 
se développe en raison de l’espace qu’il occupe. 

Y aurait-il intérêt à élever le Télescope en plein air ? 
Non, le but étant d'obtenir des Poissons d’aquarium, il vaut 
mieux restreindre la taille ; de plus il s'opère en liberté une 
sélection naturelle qui élimine les sujets les plus difformes 
par conséquent les plus recherchés. Ceux dont l’exopthalmie 
est très accentuée n'y voient pas pour se nourrir et se dé- 
fendre, ceux qui ont les nageoires pectorales, ventrales, 
anales et caudales souples fines et tres développées ne peu- 
vent fuir assez vite leurs nombreux ennemis, ils deviennent 
la proie facile des Insectes, des larves voraces, des Rats, des 
Musaraignes et même se laissent pêcher par les Chats. J'ai 
vu de jeunes Télescopes pris au lacet dans un fil de Conserve, 
périr sans pouvoir se dégager. 

Les plus gros Poissons finissent par dévorer ceux qui n'ont 
pas cru assez vite. Sur cent alevins läâchés le 24 mai, àgés de 
six jours, dans une grande pièce d'eau cimentée, je n'ai repris 
que quinze Poissons au mois de novembre pesant, entre 20 
et 60 grammes chacun. Tous sans exophthalmie, allongés ou 
semiglobuleux, à queue double, mais sensiblement courte et 
plus épaisse que celle des Poissons de même provenance 
élevés en aquarium. 

Il est donc indispensable d'avoir toujours ses élèves sous 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 23, 


354 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


les yeux pour.les surveiller, protéger les faibles en séparant 
les forts et même il est avantageux d'enlever quand on les 
découvre les bouches inutiles, c’est-à-dire les Poissons qui ne 
réunissant pas les qualités voulues absorberaient au détri- 
ment des autres, une nourriture toujours trop rare. Ceux-là 
peuvent être jetés dans les pièces d’eau, ils se tireront d’af- 
faire et seront un ornement qui n’est point encore banal en 
France. 


LES 


BOIS INDUSTRIELS INDIGENES ET EXOTIQUES 


par Jules GRISARD et Maximilien VANDEN-BERGHE. 


(SUITE * ) 


FAMILLE DES RHIZOPHORACÉES. 


Les plantes de cette famille sont des arbres et des arbris- 

seaux à feuilles opposées, coriaces, très entières, à stipules 
- interpétiolaires. 

Ces végétaux abondent sur les côtes maritimes des régions 
intertropicales du globe où ils croissent dans les terrains 
inondés et vaseux des rivages, et forment un des traits les 
plus caractéristiques de la flore du littoral. Ils sont surtout 
remarquables par la germination anticipée de leur embryon 
avant que le fruit ne se détache de l'arbre. 

Les usages des espèces de cette famille sont peu nombreux ; 
les Rhizophora et les Bruguiera possèdent des écorces as- 
tringentes, riches en tanin, que l’on emploie généralement 
pour le tannage et la teinture en noir et plus rarement en 
médecine. Quelques espèces ont des fruits comestibles. 


BRUGUIERA RHEEDII Br. Grand Palétuvier. 
Palétuvier sans racines aériennes. 
Bruguiera australis À. CUNN. 


a Rumphii BL. 
== Zippellit BL. 


Amboine : Watta-mahina. Java : Tandjan. Nouvelle-Calédonie {Indigènes) : 
Men. Sumatra : Alan godek. 


Arbre d’une hauteur moyenne de 10 mètres sur un dia- 
mètre de 40 centimètres environ, à cime arrondie, très dense, 


(#) Voyez Revue des Sciences naturelles appliquées, année 1894, 2e semestre, 
uote p. 540, et Bulletin de la Société nationale d'acclimatation, 1895, p. 625, 


356 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


d'un vert foncé. Feuilles alternes, rapprochées vers le som- 
met des rameaux, ovales-allongées, longues de 10 centi- 
mètres, à stipules aiguës. 

Indigène en Nouvelle-Calédonie où elle se rencontre dans 
les lieux vaseux du littoral et dans les eaux saumâtres, cette 
espèce croit également à l'état spontané sur les côtes de Java 
et de l'Australie. 

Son bois, de couleur jaune ou quelquefois rouge, est maillé 
et parsemé de veines courtes et serrées. D'un grain extré- 
ment fin, dur, solide et résistant, il est propre à différents 
travaux de charpente et de charronnage. Comme il est très 
beau étant verni, surtout lorsqu'il est vieux, et qu'il se tra- 
vaille sans difficulté, on s’en sert généralement en ébénis- 
terie pour les ouvrages de luxe. Malheureusement, le tronc 
est souvent creux et rarement droit, ce qui diminue nota- 
blement la proportion de bois utile. 

L’écorce, recouverte d’un épiderme rouge noirâtre, est 
épaisse, rugueuse et fendillée ; sa grande richesse en tanin la 
fait rechercher pour le tannage. Au moment des disettes, 
rapporte Vieillard, les Néo-Calédoniens font macérer et man- 
gent le long turion formé par la germination de la graine. 

Bruguiera gymnorhiza Lamx. (Rhizophora gymnorhiza 
L.). Annamite (vulg.) : « Dä, Duoc » (Mand.) : « Pin yà » 
(Cambodgien) : « Smé ». Cafre : « Isluma bomoo ». Natal : 
« Red Mangrove ». Cette espèce est très commune à la Marti- 
nique ; on la retrouve encore en Indo-Chine et dans l'Afrique 
australe. Son bois présente les mêmes qualités que celui de 
l'espèce précédente. C’est un bon bois de charpente que sa 
longue conservation dans l'eau salée fait aussi employer 
pour pieux, pilotis et autres travaux hydrauliques. L'écorce 
est utilisée pour la teinture en noir et en brun. 


CARALLIA LUCIDA Roxs. 
Annamite vulgaire : ('éy Säng ma; Annamite cambodgien : Tramény. 


Arbre d’une hauteur de 10-12 metres sur un diamètre de 
20-60 centimètres, à tronc droit et élancé, rarement creux, 
croissant naturellement dans les forêts du Cambodge et de la 
Cochinchine. 

Son bois, de couleur jaunâtre à la périphérie, est d’un beau 


LES BOIS INDUSTRIELS INDIGÈNES ET EXOTIQUES. 397 


rouge brun au cœur, maillé obliquement et veiné de noir. 
Ses rayons médullaires sont nombreux et bien apparents, son 
grain fin et serré, et ses fibres obliques, assez courtes. Cette 
essence se conserve bien à l’air et en terre: elle convient 
aux ouvrages de tour, à la menuiserie de luxe et même à 
l’ébénisterie, car elle est très jolie étant vernie, le cœur 
surtout. Les Annamites n’en font aucun usage. 

Carallia inlegerrima DC. (Barraldeia integerrima H. B\., 
Carallia zeylanica AR\.). Cochinchine : « Sang-ma ». Cyn- 
galais : « Dawata-gass ». Arbre de 20-25 mètres de hauteur, 
à feuilles opposées, épaisses, entières, glabres, finement 
dentées. Suivant M. de Lanessan, son bois est rouge pâle ou 
brun bigarré, lourd et à tissu serré ; ses rayons médullaires 
sont très développés. Ce bois pourrait étre utilisé pour pla- 
cage et convient surtout pour l'ébénisterie. Très commun 
dans l’Indo-Chine, c’est aussi l’un des plus jolis bois du pays. 
Dans l’Inde, les feuilles servent au traitement des angines, 
aphtes et stomatites. 


RHIZOPHORA MANGLE L. Manglier, Palétuvier. 


Rhizophora À mericana NUTT. 
— racemosæ MEYER. 


Afrique portugaise : Manque roxo, Manque da praia. Amérique espagnole : 
Mangle colorado. Anglais : Mangiove tree. Annamite (vulg.) : Daoc, Ke 
gtù nquä, Ke coi nquä. (Cambodg.) : Küny kông. Bengali : Bhorar. Brésil : 
Manque vermelho. (Toupi) : Apareiba, Guapareiba, Mapareyba. Guyane et 
Antilles françaises : Palétuvier rouge. Java : Bako, Mangqi, Api-api. Tand- 
jan. Télenga : Upoo-punna. Trinité (Français) : Manglier rouge ; (Augiais) : 
Red Mangrove. 


Arbre de dimensions variables, mais ne dépassant jamais 
une élévation de plus de 10-12 mètres sur un diamètre pro- 
portionné; feuilles elliptiques, entières, glabres, épaisses et 
coriaces, accompagnées de grandes stipules caduques. 

Originaire de toutes les régions tropicales, il est surtout 
abondant au Vénézuéla, au Brésil, à la Guyane, aux An- 
tilles, à la Nouvelle-Calédonie, ainsi que sur une grande 
partie de la côte occidentale de l'Afrique, etc. Le Palétuvier 
croît exciusivement à l'embouchure des cours d’eau, dans les 
terrains couverts alternativement d'eau douce et salée, où il 
est retenu par ses longues racines aériennes. Il forme quel- 


358 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


quefois, à lui seul, de véritables forêts très difficiles à par- 
courir à cause du lacis serré et inextricable de ses racines 
adventives qui, après s’être enfoncées dans la terre, donnent 
naissance à de nouvelles tiges. Ses longues et lourdes graines 
sont elles-mêmes un moyen très rapide de reproduction de 
ce singulier végétal. 


Son bois, de couleur rouge ou brun rougeñtre plus ou : 


moins foncé est tres lourd, compact, à grain fin et très dur; 
incorruptible dans l’eau et d’une grande résistance à la rup- 
ture, il est excellent pour toutes les constructions sous- 
marines, courbes d’embarcations, bardeaux pour les toi- 
tures, etc. Les cordonniers du Brésil se servent surtout de 
ce bois pour la confection de leurs formies. Au Vénézuéla. 
cette essence est l’objet d’un commerce assez actif et le port 
de Maracaïbo expédie chaque année des quantités considé- 
rables de madriers ayant ordinairement 6-7 mètres de lon- 
gueur sur 12-15 centimètres d'équarrissage. Sa densité 
moyenne est de 1120 et sa résistance à la rupture de 297 
kilogrammes suivant Dumonteil. 

L’écorce est très recherchée pour le tannage des cuirs et 
la teinture des étoffes ; elle laisse en outre exsuder une 
sgomme-résine connue dans le commerce sous le nom de 
« Kino de la Colombie » {1). 


(1) Le Xino de la Colombie a été étudié par Guibourt qui en donne 
la description suivante : 

Cette omme-résine se présente sous la forme de pains aplatis, du 
poids de 1,000 à 1,500 grammes, qui gardent à l'extérieur l’empreinte 
d'une feuille de Palmier ou de canne d'Inde. Il est recouvert d’une 
poussière rouge qui lui donne l’aspect d'un sang-dragon commun; il 
se divise très facilement en fragments irréguliers, à cassure brune 
brillante et inégale. Les fragments sont transparents sur les bords et 
d'un rouge un peu jaunâtre. La saveur est très astringente et amère; 
la poudre est d’un rouge orangé. Ce Kinc présente en masse une 
odeur faible et indéfinissable, mais qui peut le faire reconnaître ; il 
est en grande partie soluble dans l’eau froide, plus soluble encore 
dans l’eau bouillante qui se trouble en refroidissant, presque complè- 
tement soluble dans l'alcool. Tous les solutés sont d'une belle couleur 
rouge. Le Kino de la Colombie étant dissous par infusion dans l’eau, 
concentré en consistance sirupeuse et desséché à l’étuve sur des as- 
siettes, fournit un extrait d’un rouge très foncé, brillant et fragile, qui 
ne se distingue du véritable Kino de l’Inde que par l'absence des 
cannelures parallèles que l’on observe sur un certain nombre de frag- 
ments de celui-ci. Le Kino de la Colombie est employé en médecine 


LE N-1828 
FR Es 
a 


LES BOIS INDUSTRIELS INDIGÈNES ET EXOTIQUES. 399 


Rhizophora conjugala L. (Cochinchine : Céy-viel. Indes 
néerlandaises : Lolaro, Parpat, Possi-possi. Java : Bakoh). 
Arbre de dimensions assez fortes, croissant dans les marais 
du littoral de l'Inde entière, à Menado et s'étendant jusqu'aux 
Moluques et à la Nouvelle-Guinée. Son bois, de couleur gris- 
brun, dur, compact et de longue durée, est très estimé des in- 
digènes qui en font des charpentes, des manches d'outils, des 
engrenages de moulins à riz, etc. C’est aussi un combustible 
supérieur donnant un excellent charbon pour l'industrie 
et les usages domestiques. 

Rhizophora mucronala LaMK. (Amboïine : Daoenboental ; 
Bengali : Bhara ; Cyngalais : Cadal-gass ; Java : Bakoh kat- 
jang ; Telenga : Upupoma). Cette espèce se rencontre à Am- 
boine, à Ceylan et à la Nouvelle-Calédonie, où elle forme le 
plus souvent des massifs impénétrables aux embouchures 
vaseuses des cours d’eau, dans les anses, les criques, etc. 


Son bois de couleur brun clair, est analogue à celui du Bru- 


guiera Rheedii, mais il est beaucoup plus fin et peut servir 
pour l’ébénisterie et la menuiserie de luxe. Son fruit est co- 
mestible ; son écorce sert à teindre en noir et s'emploie dans 
la médecine hindoue contre les angines et les hémorrhagies. 
Rhizophora sexangula Lour. (Bruguiera sexangularis 
Sre.). Arbre de moyenne taille, dépourvu de racines adven- 
tives, un peu moins commun à la Nouvelle-Calédonie que 
les espèces précédentes. Son bois est employé avantageu- 
sement dans la construction et pour membrures de canots ; 
il est également bon pour le chauffage. L’écorce de ces divers 
Palétuviers renferme une grande quantité de tanin. 


au même titre que les autres Kinos, c’est-à-dire comme astringent, 
antidiarrhéique, etc. 

L'écorce du Palétuvier renferme environ, suivant l’ctat de l'arbre, de 
22 à 33 0/, de tanin, c'est-à-dire trois fois plus que celle du Chêne; 
elle est l’objet d’un commerce important dans l’Archipel indien qui en 
exporte des quantités considérables en Europe. À Marseille, cette 
écorce porte le nom de Cascalofé, qu’elle prend aussi dans le com- 
merce, concurremment avec celui de Mangrove-bark qui lui est donné 
par les Anglais. Son emploi consiste principalement dans la prépara- 
tion des cuirs. La variété de Siam est la plus estimée. 

Dans l’île de Lucon, l'écorce du Manglier, mélangée avec l'indigo, 
sert à teindre en bleu et en violet les toiles de coton ; en présence des 
sels de fer, on en obtient aussi des nuances variant du gris au noir. 
Dans la Malaisie, elle est surtout recherchée pour rendre les filets de 
pêche inallérables à l’action de l’eau de mer. 


360 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Nous mentionnerons encore dans cette famille : 

Crossostylis multiflora BroxG. et Gris. Arbre élevé 
mais rarement gros, à feuilles opposées, elliptiques, amples, 
à nervures pennées, croissant spontanément dans les sols 
ferrugineux, profonds et humides de la Nouvelle-Calédonie. 
Son bois, grisätre à la périphérie, est rouge au centre, 
rayonné et maillé comme le Hêtre. Il se travaille bien, mais 
n'offre de durée qu’autant qu'il est tenu à l'abri. On en retire 
quelque avantage dans l’ébénisterie car il prend, sous le ver- 
nis, une belle teinte rougeâtre et d'un aspect agréable. Sa 
densité moyenne est de 0.641. 

Le C. grandiflora est une espèce voisine de la précédente 
dont elle se distingue surtout par ses dimensions plus fortes ; 
elle est aussi beaucoup plus répandue à la Nouvelle-Calé- 
donie. Son bois présente les mêmes caractères physiques. 

Gynotroches axillaris BL. (G. Dryplopetalum BL., G. 
reticulata À. Gray) Java : « Baroboï, Boroboï ». Malacca : 
« Matakaley ». Petit arbre, originaire des Indes orientales, à 
feuilles opposées, accompagnées de stipules interpétiolaires 
caduques, dont le bois blanc brunâtre pâle, avec ligne et 
taches plus foncées, est assez joli, quoique à grain grossier. 
De dureté moyenne et ne se gerçant pas en séchant, on 
l’emploie beaucoup pour faire des rames et avirons. 

Kandelia Rheedii WRIGHT. et ARN. (Bruguiera Candel 
SrTEUD., Rhizophora Candel L.). (Annamite (vulg.) : « Traï 
viêt ». Cambodg. : « Sre Kôm ». Java : « Tantjang »). Arbre 
d’une hauteur moyenne de 20 mètres, à feuilles opposées, 
obovales-oblongues croissant dans les terrains marécageux, 
à Menado, Java et en Cochinchine. Son bois, de couleur 
rougeâtre, lourd, dur, compact, susceptible d'un beau poli et 
de longue durée, est estimé pour les constructions. Le fruit 
est comestible. 


FAMILLE DES COMBRÉTACÉES. 


Cette petite famille se compose d'arbres et d’arbrisseaux 
dressés ou grimpants, généralement inermes. Leurs feuilles 
sont alternes ou opposées, entières, coriaces, dépourvues de 
stipules. Les Combrétées se rencontrent dans les régions 
tropicales des deux continents ; les Alangiées sont bornées à 
l'Asie, l'Afrique et l'Océanie. 


20 


LES BOIS INDUSTRIELS INDIGÈNES ET EXOTIQUES, 361 


Quelques espèces sont employées en médecine et dans l’in- 
dustrie. Les écorces et les fruits sont astringents et utilisés 
en teinture et. pour le tannage, plus rarement comme médi- 
caments toniques, notamment les fruits de plusieurs Ter- 
minalia, connus dans le commerce sous le nom de Myro- 
bolans. D’autres espèces donnent des gommes, des galles 
tinctoriales, des matières grasses, des fruits comestibles, etc. 
Un certain nombre de plantes de cette famille sont recher- 
chées des horticulteurs pour l’ornementation. 


ANOGEISSUS LATIFOLIA War. 


Andersonia allissima RoxB. 
Conocarpus latifolius Roxs. 
— acuminatus BUCH. 


Bengali : Dhaoya. Bombay : :Dhaura, Dabria. Hindoustani : Thoura. Mah- 
ratte : Dasoura, Davra. Tamoul : Varkelie, Vellé-naga-marom, Vallay-naga. 
Télenga : Panch-maun, Siri-maun, Duca. 


Arbre de première grandeur, à tronc droit et d'un fort 
diamètre, à feuilles elliptiques, terminées au sommet par une 
pointe brève. 

Originaire de l'Inde, cet arbre est très répandu dans les 
forêts situées vers le bas des montagnes des Nilgherris. 

Son bois est d’une grande dureté, d'un grain extrêmement 
fin et serré; il est susceptible de recevoir de nombreuses 
applications dans l'industrie, notamment pour le tour, la 
mécanique, le charronnage, etc. 

_ L’écorce du tronc laisse exsuder une gomme, connue dans 
l'Inde sous le nom de Zhaura ; cette gomme se présente en 
larmes vermiculées, tres peu colorées, translucides, d’une 
saveur douce analogue à celle de la gomme arabique. Faci- 
lement soluble dans l’eau froide, elle donne un bon muci- 
lage légèrement odorant (1). 

Les feuilles servent à teindre les cuirs en jaune. 


(1) Dans une lecture faite à la Société de Chimie industrielle de 
Liverpool, M. Elworthy a appelé l'attention sur cette gomme, moins 
chère que la gomme arabique et propre à remplacer avantageusement 
la dextrine. Additionné d’une faible proportion d'acide chlorhydrique, 
le mucilage perd un peu de ses propriétés adhésives, mais se conserve 
alors plus longtemps. On s’en sert pour épaissir les liquides et pour les 
impressions sur coton. 


362 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


CONOCARPUS ERECTUS IL. 


Conocarpus acutifolius WiLzLrp. 
— procumbens L. 
— sericéa FORST. 
— supina CRANTZ. 


Amérique espagnole : Botoncillo, Mangle Botoncillo. Brésil : Manque zara- 
gossa. Cuba : Yana. Etats-Unis : Button wood. Guadeloupe : Mangle fou, 
Mangle où Pulétuvier gris. Trinité : (Anglais) : Black Mangrove ; (Français) : 
Mangle noir, Mangle roche ; (Espag.) : Mangle gari. 


Arbre de dimensions moyennes, à feuilles alternes, lan- 
céolées, croissant naturellement dans l'Amérique semi-tro- 
picale et aux Antilles. 

Son bois récemment coupé est de couleur chocolat clair 
avec de nombreuses et fines veines plus pâles et plus ou 
moins ondulées ; sec, il est brun et les veines sont à peine 
visibles ; rayons médullaires nombreux, peu apparents. Sus- 
ceptible d’un beau poli, à grain fin et serré, il est extrême- 
ment dur, lourd, solide et élastique ; ses fibres sont longues 
et droites. Excellent pour la charpente, il convient également 
au tour, au charronnage et à un grand nombre d’autres 
travaux exigeant de la force et une longue durée. Dans les 
constructions navales il est estimé pour courbes de navires. 
Il donne un excellent charbon de forge et il est très estimé 
comme bois de chauffage. Sa densité est de 1,056, son élas- 
ticité, comparée à celle du chêne, de 1,173 et sa résistance à 
la rupture de 1,431 ; sa cassure est longue et fibreuse, avec 
éclats. L’écorce possède des propriétés astringentes et est 
employée comme matière tannante. 


LAGUNCULARIA RACEMOSA GAERTN. 


Conocar pus racemosus L. 
Laguncularia glabrifolia PRESL. 
Schoubæa commutata SPRENG. 


Brésil : Manque branco; (Toupi) : C'anapa #ba. Etats-Unis : White Button 
wood, White Mangrove. Guadeloupe : Mangle blanc. Trinité : White Mun- 
grove. Guadeloupe : Mangle blanc. Trinité : White Mangrove. Vénézuéla : 
Mañngle blanco. 


Arbre de moyenne taille, atteignant rarement plus de 15- 


LES BOIS INDUSTRIELS INDIGÈNES ET EXOTIQUES. 363 


20 metres de hauteur, sur un diamètre de 0,30-0,50 ; feuilles 
opposées, elliptiques, entières, glabres, obtuses. On le ren- 
contre dans les régions du littoral maritime des Antilles, de la 
Guyane et quelques autres parties de l'Amérique tropicale. 

Son bois de couleur brun jaunâtre ou gris est le plus sou- 
vent parsemé de veines plus foncées et de très nombreux 
points presque noirs qui lui donnent un aspect tout parti- 
culier et bien caractéristique ; rayons médullaires multiples, 
peu distincts. Dur, assez pesant, de texture compacte et 
fibreuse, ce bois, en raison de la finesse de son grain, peut 
être employé avec avantage pour le tour: susceptible d'un 
beau poli, il convient également à l’ébénisterie. Au Vénézuéla 
on en fait des manches d'outils et divers instruments agri- 
coles. C’est également un bon bois de chauffage. 


TERMINALIA BUCERAS Hook. Bois de Grignon, 
Chène français des Antilles. 


Bucida Buceras L. 
—  angustifolia DC. 


Allemand : Kätzchentragende mangle. Anglais : Olive-bark tree, Black olive, 
Mangrove tree. Guadeloupe : Bois Gli-qli, Bois Gris-qris. Guyane : Gri- 
qnon ; (Arrouagues) : Determa : (Surinam) : Wane. Hollandais : Leertouvers- 
boom. Portugais : Mangle bastaïda. Trinité (Français) : Olivier ; (Espagnols) : 
Olivo negro, Accitunillo. 


Arbre de très grandes dimensions, à tronc gros et tres 
droit; feuilles obovales-oblongues, entières, atténuées à la 
base, disposées d’une manière particulière sur les rameaux : 
les unes alternes et espacées sur la branche principale, les 
autres groupées en rosettes sur les bourgeons latéraux. 

Originaire des Antilles et d’une partie de l'Amérique cen- 
trale, cette espèce est très commune dans les forêts de la 
Guyane; on la rencontre également au Brésil. 

Son bois, de couleur rougeñtre pâle, est d'une dureté et 
d’une densité moyennes, très sain et d’une texture homo- 
gene ; ses fibres sont très longues et très droites. Cette es- 
sence est d’une conservation assez longue, elle se travaille 
bien, mais offre le défaut de se contracter fortement pendant 
la dessiccation. Ce bois convient à tous les travaux de char- 
pente et de menuiserie, ainsi qu'au parquetage en mosaïque, 
mais il ne peut guère être employé en ébénisterie que pour 


364 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


intérieur de meubles, à cause de sa couleur uniforme et un 
peu terne. On peut également s’en servir pour border les 
navires. À la Guyane, le Grignon est le bois de sciage par 
excellence. Dans ce pays, dit Sagot, les planches et les ma- 
driers s'emploient notamment pour le revêtement des cases. 
Is s'appliquent donc par dessus la charpente de bois durs, 
comme une muraille ; ils sont exposés, dans cette situation, 
aux intempéries atmosphériques, garantis toutefois à un cer- 
tain degré par la disposition du toit, qui toujours dépasse de 
beaucoup la muraille, et par l’adjonction aux maisons de ga- 
leries extérieures. Les revêtements de Grignon bien faits 
sont d’une longue durée. Sa densité moyenne est de 0,825 et 
sa résistance à la rupture de 172 kilog. (Dumonteil.) 

L’écorce est très estimée dans l’industrie des peaux comme 
matière tannante. 


TERMINALIA CATAPPA L. Badamier, Arbre à huile 
des Moluques, Bois à huile. 


Badamia Commersoni GÆR'TN. 
Terminalia subcordata KTH. 


Afrique (colons portugais) : Amendoeira da India. Batavia : Katapang ou Keta- 
pang. Benzali : Budam, Badam. Cuba : Almendras de la India. Canara : 
Nat-badami. Cyngalais : C'otumba. Dukni : Janyli-badam. Guadeloupe et 
Martinique : Awandier de Cayenne, Badamier. Hindoustani : Badami, Bu- 
damie. Inde anglaise : Country Almond tree. Malabar : Adamaram. Salva- 
dor : Almendro de Indias. Sanscrit : /ngudi, Inquddi. Seychelles : Bois de 
canot. Tamoul : Nattu-vadom-maram, Nattoo-vadam-Kottai, Natvadam-cotté, 
Pingam-marom. Yelenga : Badam-chettu, Nat-vadum-mérum, Vedam. Vri- 
nité (Frauçais) : Amandier; (Anglais) : Almond tree, Almond wood ; (Espa- 
gnols : Almendron. Vénézuéla : Alinendrôn, Algalia. 


Grand arbre d’un diamètre de 60 centimètres et plus, dont 
le tronc est d’une rectitude parfaite ; feuilles alternes, ovales, 
oblongues, arrondies ou subcordées. 

Originaire de l'Inde, cet arbre a été introduit dans un 
grand nombre de régions tropicales, telles que les Antilles, 
l'Amérique centrale, l'Afrique occidentale, etc. IL est surtout 
très commun à la Martinique, particulièrement aux environs 
des villes du littoral. 

Son bois, de couleur gris rougeâtre ou quelquefois blan- 
châtre, est tendre, spongieux et d’une texture grossière ; il 
présente à l'essai une résistance et une flexibilité moyennes 


LES BOIS INDUSTRIELS INDIGÈNES ET EXOTIQUES. 36 


Sans être un bois d'œuvre de valeur, le Badamier est propre 
à diverses constructions ; on l’emploie en ébénisterie et en 
sculpture, mais plus généralement sous forme de planches, 
toutefois, il n’est que de peu de durée s’il n’a pas été immergé 
pendant quelque temps. Sa densité moyenne est de 0,793 et sa 
résistance à la rupture comparée à celle du chéne, de 0,903. 

L’écor:ce est astringente et sert pour le tannage ainsi que 
les fruits (12 °/, de tanin). Les feuilles nourrissent un insecte 
séricigène, l’Attacus Mylilla, dont le cocon est très riche 
en soie nerveuse. L’amande du fruit est comestible et d’un 
gout agréable ; on en extrait aussi une huile douce, alimen- 
taire, regardée comme irrancessible ; excellente pour le 
sraissage des pièces de petite mécanique, cette huile est sur- 
tout appréciée pour l'horlogerie (1). 


TERMINALIA MAURITIANA Lamx. 


Catappaz Mauriliana GÆRTN. 


Réunion : Benjoin, Faux benjoin, Amandier de Maurice. 


Arbre de taille moyenne, à feuilles alternes, linéaires, lan- 
céolées. Originaire des îles Mascareignes. 

Son bois, de couleur jaune ou jaunâtre, est solide, élas- 
tique et d’un grain très uni; ses fibres sont droites et longues. 
Facile à travailler de toutes les facons, ayant très peu d’au- 
bier et se conservant longtemps sous l’eau, ce bois est bon 
pour la charpente, la menuiserie, l’ébénisterie commune, la 
charronnerie et le tour. À la Réunion, il est beaucoup em- 
ployé dans les constructions navales pour quilles de navires. 
D'après le capitaine Morchain, cette essence offre beaucoup 


(1) Le fruit du Zerminalia Catappa est un drupe de grosseur va- 
riable, ovoide, comprimé, lisse, de couleur pourprée ainsi que la 
pulpe. Il renferme une amande, d'un goût agréable de noisette, qu'on 
mange dans les colonies ; ces amandes sont également utilisées pour 
préparer un sirop analogue à l’orgeat. Les cotylédons fouraissent en- 
viron 50 °/, d’une huile douce bonne pour l'alimentation. En vieillis- 
sant, cele huile laisse déposer peu à peu une graisse qui, à la Llempé- 
rature moyenne, se présente sous forme d’une masse trés blanche, 
assez consistante et d’une saveur plus ou moins rance. D’après Oude- 
mans, ce corps gras semble se constituer chimiquement d'une forte 
proportion d'acide palmitique et d’une quantilé moindre d’acide stéa- 
rique. Aux Antilles, l'huile de Catappa sert à préparer des émulsions 
pectorales et adoucissantes. 


366 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


de ressources pour la confection des modèles d'artillerie. Sa 
densité de coupe fraiche est de 0,734; sa cassure est longue 
et esquilleuse. 
L'écorce sert pour tanner et teindre les cuirs en rouge ; elle 
a été préconisée en médecine pour combattre les affections 
fébriles et inflammatoires ; elle laisse en outre exsuder une 
sorte de gomme résine qui, au contact du feu, dégage une 
odeur prononcée de benjoin et s'emploie comme encens. 
Les fruits sont astringents et regardés comme toniques, 
mais on les utilise plus particulièrement en teinture et pour 
le tannage. L'amande est comestible. 


Terminalia allissima Lxc. Arbre de première grandeur, 
se rencontrant assez communément dans le pays des Sérères, 
près des endroits humides. Son bois, de couleur rosée, res- 
semble à l’acajou, mais il est plus beau. On s’en sert en ébé- 
nisterie comme bois plein et en placage. 

Terminalia Angolensis WELw. mss. (Angola : M% eia). 
Arbre de dimensions moyennes, croissant dans les forêts 
élevées des districts de Pungo Andongo, Ambaca et Huilla. 
Son bois, de couleur jaunâtre, est dur, compact et d'excel- 
lente qualité. 

Terminalia australis CAMB. (Rép. Argentine: Amarillo). 
Arbre de très petites dimensions, assez répandu dans la pro- 
vince de Tucuman. Son bois, assez dur et solide malgré sa 
densité un peu faible, est propre à de menus ouvrages, mais 
on s’en sert surtout pour la fabrication du charbon. 

Terminalhia avicennioides GuiLz. et PErr. Arbre de 
grande taille, commun dans les forêts sèches de la Casa- 
mance. Son bois, fin, léger et bien veiné, est un des plus 
beaux de la Sénégambie et convient admirablement aux tra- 
vaux d’ébénisterie et de menuiserie de luxe. 

Terminalia Badamia DC. (Myrobalanus Terminalia 
Porr.; M. Badamia Por.) « Badamier. » Arbre de moyenne 
grandeur mais d’un faible diamètre, à cime très dense, assez 
répandu dans les parties basses de la Réunion. Son bois, 
blanchâtre, à grain gros et peu uni, est d’une résistance et 
d'une flexibilité faibles et se conserve mal aux intempéries. 
Bien qu'il ne soit guère usité que pour le chauffage, il pourrait 
être employé à différents usages, surtout pour caisses d’em- 
ballage. Sa densité après une année de coupe est de 0,542. 


airs —“ n'e MRRESE TE 


LES BOIS INDUSTRIELS INDIGÈNES ET EXOTIQUES. 367 


Terminalia Bellerica RoxB. (Myrobalanus Bellerica 
GzærTN.) Bengali et Hindoustani : « Bahera » Tamoul : « Tâni- 
marom, Taurik-Kay. » Télenga : « Tandra-Kaya ». Arbre 
très droit, dont le tronc s'élève à une hauteur de 7 mètres 
environ sans se ramifier. Originaire de l’Indo-Chine, cette 
espèce se rencontre en Cochinchine et sur le territoire fran- 
çais de l'Inde où il est assez commun. Son bois, de couleur 
gris blanchâtre ou jaunâtre, présente quelquefois une cer- 
taine apparence avec l’acajou sous le rapport de ia teinte et 
de la dureté et n’est guère attaquable par les insectes; ex- 
cellent pour la construction, on s’en sert aussi pour la me- 
nuiserie et même pour l’ébénisterie ; les Annamites se servent 
de ce bois pour faire des roues de voitures. Par incision de 
l'écorce, on obtient une gomme en partie soluble dans l’eau. 
Le fruit, appelé « Myrobolan belleric », est usitée comme 
astringent en teinture, er médecine et pour le tannage. L'’a- 
mande est comestible ; on en extrait aussi une huile grasse 
utilisée pour l'entretien de la chevelure. 

Terminalia Chebula GærTN. (Embryogonia arborea T. 
et B.;, Myrobalanus Chebela GæRTN.) Java: « Keloempit, 
Galoempit » ; Martinique : « Olivier des nègres ». Arbre de 
srande taille et d'un diamètre considérable, croissant natu- 
rellement dans les parties basses de Java et autres régions 
des Indes orientales ainsi qu'aux Antilles où il est assez 
commun. Son bois, quoique léger, est assez fort et sert aux 
indigènes pour faire les roues pleines de leurs chariots. Sa 
densité est de 0,596. Les fruits, connus sous le nom de 
« Myrobolans chébules » sont purgatifs et astringents; ils 
sont inusités dans la médecine européenne. 

Terminalia glabrala Forst. (Marquises : Mai. Taïti: Auw- 
laraa Aua, Taraire). Cette espèce est assez rare dans les 
îles de l'Océanie; aux Marquises et à Taïti, les naturels plan- 
taient autrefois cet arbre sur les sépultures comme les Ifs et 
les Saules pleureurs dans nos cimetières, on le rencontre 
encore sur les places publiques. Son bois, de couleur rou- 
geâtre, dur, à grain serré, facile à travailler, peut être 
utilisé pour la construction et autres travaux. Malgré son 
peu de saveur, l’amande du fruit est quelquefois mangée par 
les indigènes des Marquises. 

Terminalia Hilariana StEup. (Bucida capilata NVAHr. ; 
Terminalia oborala S'-Hr1.). Cuba : « Jucaro », Vénézuéla : 


368 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


« Granadillo ». Arbre d'une hauteur de 15-18 mètres sur un 
diamètre de 35-50 cent., indigène au Vénézuéla et aux An- 
tilles espagnoles. Cet arbre fournit un bois présentant une 
grande analogie avec le Bois de Grenadille de Cuba (Brya 
ebenus), mais sa couleur est un peu plus claire au centre. 
Lourd, très fort en tous sens, tres élastique et incorruptible 
dans l’eau, il constitue un bois d'industrie de premier ordre 
pour les travaux de luxe, ébénisterie, tour, menuiserie d'art. 
Chaque arbre donne environ 5 à 6 mètres de bois utile que 
les marchands vénézuéliens exportent souvent à l'étranger. 
Sa densité approximative est de 1,130. 

Terminalia laurinoides T. et B. (Sumatra : Djaho Kajoe). 
Arbre de taille moyenne croissant naturellement sur les côtes 
et dans les forêts des îles de la Sonde, et cultivé dans les 
jardins comme arbre fruitier. Son bois, de couleur grisâtre, 
est parfois employé dans les constructions indigènes, mais il 
est sans valeur industrielle. Les fruits sont riches en tanin 
et servent à la fabrication de l'encre ; on les désigne commier- 
cialement sous le nom de « Noix de Djoho ou de Djokjo ». 

Terminalia macroplera G. et P. (Sénégal : Reb-reb). Cette 
espèce, très commune sur toute la côte occidentale de l'A- 
frique, donne un beau et bon bois à grain serré, qui pourrait 
être l'objet d’une exploitation facile dans nos possessions 
africaines. Les feuilles fournissent une sorte de galle utili- 
sable en teinture ; les racines sont purgatives. 

Terminalia Pierrii THoreL. (Annamite [vulg.] : Céy liéu- 
lièu, [Cambodg.] : Chhu Ta-ur). Très bel arbre d'ornement 
atteignant parfois de fortes dimensions, mais disséminé et 
rare en Cochinchine, où on le rencontre dans les forêts mon- 
tagneuses. Son bois, de couleur jaune pâle, est dur et d'une 
densité modérée, ses fibres sont longues et sa texture homo- 
oene. Les grosses branches peuvent donner de belles courbes 
pour la marine. L'écorce est quelquefois utilisée par les Anna- 
mites pour remplacer la noix d’Arec dans la préparation du 
bétel. 

Terminalia rhodocarpa Hassk. (Sumatra : Xelapang). 
Arbre d'une hauteur de 10-15 mètres, croissant naturelle- 
ment dans les régions basses des Lampongs. Son bois, gri- 
sätre, peu serré, est employé par les Malais pour la construc- 
tion de leurs habitations, mais il est sans valeur comme bois 
d'œuvre. 


sil 


LES BOIS INDUSTRIELS INDIGÈNES ET EXOTIQUES. 369 


Terminalia Tanibouca Sir. (Calappa Guianensis 
GærTN). Guyane : « Langoussi, Nagossi, Nagosse ». Arbre 
de taille assez élevée, croissant naturellement dans les forêts 
de la Guyane. Son bois, de bonne qualité, s'emploie beaucoup 
pour embarcations et fournit des courbes pour les construc- 
tions navales. Sa densité varie de 0,922 à 1,226, suivant 
son état de dessiccation ; sa résistance à la rupture est de 
259 kilog., d’après les expériences de Dumonteil.  ‘ 

Terminalia tomentosa WRiGurT. et ARN. (7. alato ROTH. ; 
Chuncoa lomentosa HAMILT. ; Pentaplera lomentosa et co- 
riacea Roxs.). Tamoul : « Maradee ». Grand et bel arbre 
assez commun à Pondichéry et dans le nord de l'Inde, plus 
rare dans le sud. Son bois, lourd, dur, à grain serré, est 
estimé pour le charronnage, et, en général, pour tous les 
travaux demandant de la résistance ; il est également propre 
à la fabrication de divers meubles. Le tronc fournit une 
somme de couleur jaune pâle, transparente, à cassure vi- 
treuse, peu soluble dans l’eau. L'écorce est employée pour la 
teinture en noir; sa richesse en tanin en fait un excellent 
astringent usité dans la médecine vétérinaire. 

Terminalia triflora J. Hoox. (Chuncoa lriflora GRISB.). 
Rép. Argentine : « Amarillo, Palo amarillo, Lanza amarilla ». 
Petit arbre d’une hauteur moyenne de 12 mètres sur un 
diamètre de 30-50 centimètres, croissant naturellement en 
République Argentine, dans les provinces de Catamarca, de 
Tucuman et au Chaco austral. Son bois, de couleur jaune, 
est lourd, dur, compact, mais facile à travailler. Excellent 
pour l’ébénisterie, la sculpture et la marqueterie, on s’en sert 
aussi pour confectionner des essieux, des chaises, des étais, 
des manches de lance, etc. C’est en même temps un bon com- 
bustible donnant un excellent charbon. Sa densité varie entre 
0,770 et 0,923, 

Suivant H. Sebert, le genre Terminalia est représenté, 
dans la Nouvelle-Calédonie, par trois espèces distinctes, 
dont deux sont des arbres de moyenne grosseur fournissant 
un bois excellent, dur et serré, recherché des ouvriers euro- 
péens pour dents d’engrenages. 

Combretum glutinosum Guize. et PErr. (Sénégal : Ratt 
ou Rhatt des Ouolofs, Calama des Bambaras, Kéré des Ma- 
linkés, Xodioli des Sarracolés). Arbre de très petite taille, à 
feuilles opposées ou ternées, assez commun dans les forêts 

Bull, Soc. nat. Accl, Fr. 1896. — 24, 


370 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


du Sénégal. Son bois, quoique de petites dimensions, est 
bon pour le tour et la menuiserie. L’infusion des feuilles est 
regardée comme expectorante par les nègres; on les utilise 
également, ainsi que la racine, pour la teinture en jaune. 
Les cendres du bois sont employées pour fixer l’indigo. 

Combreltum racemosum BEauv. (C. corymbosum SCHUM.; 
C, trigonoïides PERR.). Sénégal : « Madolo ». Cette liane, que 
l’on rencontre dans toutes les forêts de la Casamance, ac- 
quiert des dimensions assez fortes pour être exploitée; elle 
fournit un beau et bon bois, de couleur rouge foncé, propre 
à l’ébénisterie. 

Le genre Combretum est encore représenté en Afrique par 
deux arbres de moyenne grandeur, croissant spontanément 
dans les forêts de la colonie portugaise de Golungo Alto. Ces 
deux espèces produisent des bois de bonne qualité, mais sans 
emploi spécial. Ce sont les C. dipterum WELW. (Guçusu ou 
Gussussu des nègres) et C. lepidotum À. RIcHARD (C. gluti- 
nosum HocxsT.) appelé « Carvalho » par les colons et « Mu- 
cage » par les indigènes. 

Lumnitzera edulis BL. Grand arbrisseau à tige tres 
droite, d'un diamètre de 10 centimètres environ; feuilles 
ovales, spatulées. Originaire des îles océaniennes, on le ren- 
contre plus particulièrement sur les plages argilo-schisteuses 
de la Nouvelle-Calédonie. Son bois, de couleur brunätre, est 
très dur et de longue durée, ce qui le fait surtout employer 
pour palissades, pieux de clôture, etc. 

Le L. racemosa Wizzp. des mêmes localités et le L. coc- 
cinéa W. et ArN. de l’archipel de la Sonde, produisent des 
bois analogues. 


(A suivre.) 


DE 
p' 


371 


EXTRAITS DES PROCES-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 22 MAI 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. ÉDOUARD BLANC, MEMBRE DU CONSEIL. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 


Décision DU CONSEIL, PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


Dans sa séance du 15 mai, le Conseil, saisi d’une demande 
de M. Paul Bourdarie. priant la Société d'appuyer et de 
diriger un mouvement en faveur de la domestication de l’Élé- 
phant d'Afrique, a décidé d’accorder le haut patronage de la 
Société d’Acclimatation à cette entreprise éminemment utile 
à la Science et à la Colonisation. 

La Société n'entend prendre d’ailleurs en cette affaire 
aucun engagement financier. 


M. le Président proclame l'admission de : 


MM. PRÉSENTATEURS. 
e B (re 
Cusenter (Élisée), industriel, 226, boule- | """° 
: c Baron J. de Guerne. 
vard Voltaire, Paris. 
Imbert. 


Baron J. de Guerne. 
Milne-Edwards. 
| E. Oustalet. 
MoucHEroN (Comte Pierre DE), maire { Fauche. 
de Maison-Maugis, par Boissy-Maugis { Baron J. de Guerne. 
(Orne). Milne-Edwards. 


Dazmas (Comte Raymond DE), 26, rue de 
Berri, Paris, 


DÉPOUILLEMENT DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications, renseignements et avis divers, géné- 
ralités. — M. Eug. Caustier s'excuse de ne pouvoir assister 
à la séance. 

Répondant au désir témoigné par plusieurs Membres de la 
Société d’avoir des cartes d'entrée dans les galeries, les 
serres et diverses parties réservées de la ménagerie, M. Milne- 


372 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Edwards, directeur du Muséum, adresse à la Société un cer- 
tain nombre de cartes d'entrée. Celles-ci peuvent servir pour 
une famille. 


Mammifères. — Il a été annoncé dans une séance précé- 
dente qu'un Club d'amateurs de Chiens de berger était en for- 
mation. Sous le nom de Réunion des Amaleurs de Chiens 
d'utilité Français, la Société est définitivement constituée. 
M. Tisserand, directeur de l'Agriculture au Ministère, en a 
accepté la présidence d'honneur et, parmi les membres du 
Comité, nous trouvons : M. Milne-Edwards, de l'Institut, 
qui, le premier, a fait admettre les Chiens de berger au 
concours agricole de Nogent-le-Rotrou, S. A. le duc de 
Chartres, MM. Emile Zola, Pierre Mégnin, de l’Académie de 
Médecine, Eugène Thome, le comte de Villebois-Mareuil, le 
marquis de Cherville, le baron de Vaux, Gindre Malherbe, 
Weisser, le général Cherif-Pacha, etc. Le secrétaire général 
de la réunion est M. Paul Mégnin, qui se fera un plaisir d’en- 
voyer les statuts à toute personne qui voudra bien les de- 
mander au Siège social : 12, boulevard Poissonnière, à Paris. 


Ornithologie, aviculture. — Lettre de M. le Gou- 
verneur général de l'Algérie répondant aux démarches faites 
par la Société auprès de son administration concernant l'éle- 
vage de l’Autruche dans la Colonie. (Voir Correspondance). 


Aquiculture. — M. Goussard, président du Tribunal 
civil d’Avallon, répondant à une demande de renseignements 
donne quelques détails sur de très belles eaux qu'il possède 
aux environs d’Avallon et où l’on pourrait faire de la Pisci- 
culture. M. Geoffroy Saint-Hilaire, président honoraire de la 
Société, a depuis longtemps signalé la qualité des eaux de 
cette région où il est actuellement fixé. 


— M. le comte de Galbert (Mb) écrit de la Buisse (Isère) que 
la Truite arc-en-ciel prospère à ravir dans les eaux du Dau- 
phiné et qu’on n’a guère à lui reprocher que son robuste ap- 
pétit. 


Cheptels, distribution de graines, etc. — Les Nan- 
dous offerts à la Société par M. F. Guillierme et dont il a été 
déjà plusieurs fois question, ont donné lieu à une active 
correspondance que son étendue même empêche de résumer 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 313 


ici et qui fera l'objet d’une note spéciale dans le Bulletin. On 
sait que la Société ne possédait que des mâles, toutes les dé- 
marches faites pour se procurer des femelles sont demeurées 
sans résultat. 


— M. Bourgeois-Darsy demande des œufs de Truite arc- 
en-ciel, il est trop tard pour lui en envoyer, ce qui d’ailleurs 
ne pourrait être fait que si tous ceux des membres de la 
Société qui en désirent avaient reçu satisfaction, M. Bour- 
geois-Darsy n'étant point de nos collègues. 


— La même raison ne saurait être invoquée — à cause de 
l'abondance des graines à distribuer — en ce qui concerne 
M. Fallières. Bien qu’il ne fasse point partie de la Société, 
l’ancien Ministre de l'Instruction publique, sénateur du dé- 
partement de Lot-et-Garonne, où il possède des terrains pro- 
pres aux essais, a reçu une certaine quantité des graines de 
Cotonnier rapportées du Turkestan par M. Edouard Blanc. 


CHEPTELS. — COMMUNICATIONS ORALES. 


Présentation de livres, brochures, cartes, etc. — 
M. le Secrétaire général signale, parmi les ouvrages offerts, 
la série complète des Rapports annuels sur les services muni- 
cipaux de l’approvisionnement de Paris, depuis 1881 jusqu’en 
1895. Cette collection très intéressante, renferme une foule de 
documents sur les introductions de fruits, de légumes, de 
volaille et gibier, Poissons et coquillages aux Halles de Paris. 
Les volumes sont ornés de tableaux et de graphiques en cou- 
leur montrant, par exemple, l'accroissement de la consomma- 
tion de denrées diverses entrées dans l'usage courant grâce à 
la Sociélé d’Acclimatalion. Elle a été envoyée à la Société 
sur la demande du Secrétaire général qui s’est empressé d’a- 
dresser à la préfecture de la Seine les remerciements motivés 
par cette libéralité. 


— M. Paul Bourdarie, qui a entretenu déjà la Société de la 
domestication de l’Éléphant d'Afrique, remercie la Société de 
vouloir bien lui accorder son haut patronage, conformément 
à la décision du Conseil, il annonce qu'une mission vient de 
lui être confiée par le Ministère des Colonies pour aller étu- 
dier la question sur place. M. Bourdarie prie la Société de 
vouloir bien manifester l'intérêt qu'elle y porte en désignant 


374 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


plusieurs personnes capables de le guider dans ses études. 

M. J. de Guerne ajoute que le Conseil de la Sociélé Zoolo- 
.gique de France, dans sa dernière séance, a nommé deux 
délégués chargés de suivre cette mission dont le résultat inté- 
resse tous les Zoologistes. Les délégués de la Sociélé Zoolo- 
gique appartiennent l’un et l’autre au Conseil de la Sociélé 
a'Acclimatalion. Ce sont MM. Raphaël Blanchard et E. Ous- 
talet. 

Il est probable que la Société protectrice des animaux 
s'intéressera également à la question ainsi que toutes les 
Sociétés désirant développer les moyens d'action, réellement 
efficaces, dans les colonies françaises. M. J. de Guerne fait 
observer que la France ne sera pas la seule nation en Europe 
s'intéressant à l'Éléphant d'Afrique, témoins divers docu- 
ments venus d'Allemagne. Les Allemands, par patriotisme, 
veulent encourager dans l'Afrique Orientale cette domestica- 
tion des Éléphants. Déjà une souscription est ouverte, et sur 
les premières listes publiées, on voit figurer les noms des 
savants les plus éminents et des hommes universellement 
connus ef estimés en Allemagne; puis, à côté de sommes de 
10, 20, 50 marks, et plus, apparaissent des souscriptions tout 
à fait modestes, réellement populaires, de 1 mark et même 
de 50 pfennigs. C’est un exemple instructif et bon à signaler 
en France aux amis véritables de la colonisation. 

A la suite de ces explications, M. le Président dit que la pro- 
position de M. Bourdarie a été examinée avec beaucoup d'in- 
térêt par le Conseil, son auteur ayant été appelé à fournir, 
en ce qui la concerne, des éclaircissements très complets. 


— À propos de la lettre de M. le Gouverneur général de 
l'Algérie dont il a été question ci-dessus, M. le Secrétaire gé- 
néral présente un album qui lui a été confié par M. Jules 
Forest (Mb). On y voit une série fort remarquable de photo- 
eraphies prises à Mataryeh, près du Caire, dans le parc, où un 
Français, M. Dervieu, réussit aujourd’hui parfaitement l’éle- 
vage de l’Autruche. L'album circulant dans la salle, chacun 
pourra se rendre compte des différentes installations du parc, 
de l’aspect des Autruches adultes, des jeunes plus ou moins 
âgées ou même au sortir de l'œuf, etc. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 375 


M. ze PRÉSIDENT: M. Jousset, de Bellesme, inscrit à l’ordre 
du jour pour une communication intitulée : À propos du 
Saumon de Californie, re peut assister à la séance ; notre 
collègue nous envoie par son secrétaire, spécialement délégué 
à cet effet, une lettre où il fait observer que la simple note 
adressée par lui à la Société et qu'il a été invité à présenter 
lui-même en séance n’est qu'une réponse à un article publié 
dans le Bulletin. Dans ces conditions, il préférerait que cette 
réponse fût imprimée sans être lue en séance. 

M. Juzes DE GUERNE : Je regrette beaucoup que la note de 
M. Jousset, de Bellesme, ne soit pas lue ici par lui-même sui- 
vant l'invitation que je lui ai fait parvenir par lettre recom- 
mandée. Il eût été désirable que M. Jousset, de Bellesme, se 
trouvât aujourd'hui en présence de M. de Marcillac et püt 
expliquer devant tous de quelle manière il a pu prêter à 
notre collègue, dont vous allez entendre la communication, 
des opinions et même des citations erronées. La commission 
de publication ne permettra sans doute pas que la note dont il 
s'agit soit insérée dans le Bulletin, mais je me réserve la fa- 
culté de la publier aïlleurs afin d'y répondre comme il con- 
vient. Quelque ingrat que soit ce rôle de critique, il faut par- 
fois s’armer de courage dans l'intérêt général et oser dire la 
vérité tout entière. 

LE SECRÉTAIRE DE M. JOUSSET, DE BELLESME : Si vous dé- 
sirez que je donne lecture de cette note, comme je suis envoyé 
ici pour cela, je suis prêt à le faire. 

M. Juzes DE GuERNE : M. Jousset, de Bellesme, qui partira 
demain pour Lille, où il cherche à organiser contre les pisci- 
culteurs une manifestation visant la suppression du Certificat 
d'origine, aurait pu faire à la Société l'honneur de se pré- 
senter devant elle au lieu d'envoyer son secrétaire. C’est un 
moyen de se dérober à la discussion qui n’est dans les usages 
d'aucune Société savante et qui ne parait pas devoir étre in- 
troduit ici. 

M. Le PRÉSIDENT : Il semble que le désir de M. Jousset, de 
Bellesme, est que cette note ne soit pas lue: si elle ne traite 
pas de questions purement scientifiques, si elle est rédigée 
dans un sens plutôt personnel, il est sans doute préférable de 
la laisser de côté. 

LE SECRÉTAIRE DE M. JOUSSET, DE BELLESME : C’est une ré- 
ponse à une polémique que M. Jousset n’a pas commencée. 


376 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


M. RAPHAEL BLANCHARD : Je crois qu'il ne faut pas faire en 
séance de polémique inutile et qu’il est préférable de renvoyer 
Ja question au Conseil; celui-ci appréciera quelle décision 
il y a lieu de prendre, s’il faut imprimer cet article ou en 
empêcher la publication dans l'intérêt même de son auteur (1). 


— M. A. de Marcillac fait une communication sur les ré- 
sultats de l'élevage de la Truite arc-en-ciel à l'établissement 
de Pisciculture de Bessemont près Villers-Cotterets (Aisne). 
— Voir ci-dessus page 253. 


— M. le D' Raphaël Blanchard parle d'une Chique parasite 
des Oiseaux de basse-cour et insiste à ce propos sur l’accli- 
matation trop fréquente, bien qu'involontaire, des animaux 
nuisibles. 

M. Jules Forest dit avoir déjà constaté la présence de 
Tiques autour du bec et des yeux de divers Oiseaux. 

M. le Président fait observer que les Tiques sont des Aca- 
riens dont les espèces, très variées, se répandent facilement 
parce qu'elles vivent fixées. Les Chiques sont des animaux 
tout différents. 

M. le D' Trouessart dit que les Puces paraissent être exces- 
sivement rares sur les Oiseaux ; en tous cas, sur les peaux 
préparées, très nombreuses, examinées par lui, jamais il n’en 
a trouvé. 


— M. le Secrétaire général résume une communication de 
M. Delaval (Mb), sur l'élevage des Daphnies pour la nour- 
riture des jeunes Poissons. Dans sa propriété de Saint-Max- 
lez-Nancy, M. Delaval s’est attaché surtout à l'élevage des 
Cyprins télescopes et c'est pour les nourrir dans leur très 
jeune âge qu'il s’est appliqué à produire en masse les Ento- 
mostracés. (Voir Bulletin.) 


— M. le Président résume un mémoire de Madame O. Ti- 
chomirov (de Moscou) sur l'élevage des Vers à soie au moyen 
du Scorsonère. Il est assez particulier, fait remarquer M. le 
Président, que trois des personnes siégeant au bureau 
(MM. Edouard Blanc, Raphaël Blanchard et Jules de Guerne) 


(1) Toute la partie du procès-verbal placée entre filets est extraite du compte 
rendu sténographique. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 371 


aient eu l'honneur d’être reçus à Moscou par M. et Mme Ti- 
chomirov. L'un et l’autre sont des zoologistes fort connus qui 
se sont particulièrement distingués dans l'étude des Vers à 
soie. Grâce aux patientes recherches et aux expériences de 
Mme Tichomirov, le Bombyx du Mürier qu'on ne pouvait 
nourrir en Russie faute de Müriers incapables de supporter 
les hivers rigoureux, pourra sans doute y être acclimaté. 


— Au sujet des Cotons rapportés par M. Edouard Blanc et 
pour en faciliter la connaissance, M. KF. Decaux dit qu'il en 
a placé une série parmi les Insectes nuisibles enveyés par lui 
à l'Exposition d'Horticulture. On les a beaucoup examinés et 
grâce à la notice qui en mentionnait l’origine, M. Decaux 
croit que de nombreuses demandes parviendront à la So- 
ciété. 

M. LE PRÉSIDENT : Nous remercions M. Decaux de nous 
avoir apporté pour cette affaire, comme pour tant d’autres, 
son concours qui ne nous fait jamais défaut. Nous serons 
heureux de remettre des graines de Coton asiatique à tous 
les membres de la Société qui désireraient en avoir. Nous en 
avons en réserve au Muséum et il est probable que les plantes 
se multiplieront assez pour permettre une distribution de 
graines beaucoup plus large encore l’année prochaine que 
celle-ci. 

M. Edouard Blanc rappelle ensuite une particularité très 
importante pour la récolte que présente ce Coton asiatique. 
Les graines peuvent effectivement en être récoltées en une 
seule fois, chose impossible pour les variétés américaines, d’où 
il résulte que les frais comparés de la récolte du Coton asia- 
tique et du Coton américain sont dans la proportion de 
quatre à sept. C'est-à-dire que la récolte coûte 7 roubles 
quand il s’agit de Coton américain et 4 roubles, quand il 
s'agit de Coton asiatique. Cette seule différence suffit pour 
compenser certaines différences de qualité qui existent entre 
les deux sortes de Cotons. (Pour plus de détails, voir ci-après, 
dans le Bullelin, la communication faite par M. Edouard 
Blanc dans la séance générale du 24 avril 1896.) 


— Au sujet des entrées dans certaines parties réservées du 
Jardin des Plantes dont il a été question ci-dessus, M. le Se- 
crétaire général signale la récente arrivée dans l'établissement 
de Truites arc-en-ciel hermaphrodites offertes par M. de Mar- 


378 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


cillac. On peut y voir également des Perches-Soleil de toute 
beauté, des Carpes miroir, des Cyprins télescopes et divers 
autres Poissons Batraciens ou Reptiles fort intéressants. La 
ménagerie des Reptiles ou mieux des Vertébrés à sang froid 
du Muséum de Paris, trop ignorée du public, est une des plus 
belles qui existent. Les Tortues notamment y sont repré- 
sentées par des types fort nombreux. 


— À propos de Reptiles, M. J. de Guerne présente une 
tête de Caïman dont la longueur dépasse 20 centimètres et 
qui a eté extraite de l'estomac d’un Boa. Ce Serpent, long de 
3%,90 et rapporté vivant du Gabon (Ile des Perroquets), par 
M. H. Jeanselme pour la ménagerie du Muséum, avait avalé 
le Caïman dont il s’agit, mesurant 1",25. C’est un fait curieux 
à ajouter aux observations analogues publiées antérieure- 
ment sur des animaux plus petits (1). 


— M. A.-L. Clément (Mb) offre à la Société le portrait 
d'un apiculteur des plus distingués du commencement du 
siècle, mort en 1864, et qui a rendu de très grands services à 
l’apiculture pratique. 

M. Clément offre également à la Société une lithographie 
dont il est l’auteur et qui représente un dolmen peu connu 
des environs de Paris, le dolmen de Lagny (Seine-et-Marne). 

M. le Président remercie M. A.-L. Clément. Les dons faits 
par lui à la Société serviront à orner la salle des sections. 


— M. le Secrétaire général s'excuse de reprendre encore 
la parole pour faire, à l'assemblée, deux communications 
importantes, concernant la pisciculture. Madame la duchesse 
de Luynes a bien voulu s'adresser à la Société d’Acclimata- 
lion pour obtenir des renseignements sur ce qui pourrait être 
fait pour le repeuplement et la mise en valeur des eaux du 
domaine de Dampierre, dont un de nos collègues, M. Butin, 
est depuis longtemps le régisseur. La culture de la Truite 
commune a déjà été tentée à Dampierre ; mais les eaux, rela- 
tivement chaudes et tres peu courantes, ne paraissent pas 
favorables au développement de ce Salmonide. Peut-être 
réussira-t-on avec la Truite arc-en-ciel, beaucoup plus rus- 
tique et facile à élever ? 


(1) Voir Jules de Guerne : Ce que mangent les Serpents. (Revue des sciences 
naturelles appliquées, août 1895.) 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 379 


M. J. de Guerne se propose d'aller étudier la question 
sur place, de concert avec M. Butin, comme il l’a déjà fait 
ailleurs avec un autre de nos collègues, M. Fontaine, ingé- 
nieur en chef du canal de Bourgogne, et qui a bien voulu, lui 
aussi, s'adresser à la Société pour assurer le succès de ses 
essais piscicoles. M. le Secrétaire général a déjà entretenu la 
3° section de l’Alevinière à Cyprins, située à Monthard {Côte- 
d'Or) et placée sous le haut patronage de la Société ,d'Accli- 
matation par M. l'ingénieur Fontaine. Dans ce pays, plein 
des souvenirs de Buffon et que domine la statue du grand na- 
turaliste, les expériences de biologie sont particulièrement 
tentantes, en pisciculture notamment, car c'est aux environs 
de Montbard qu'auraient été faites, si l'on en croit le baron de 
Montgaudry, les premières fécondations artificielles de Pois- 
sons (1). Outre l’aleviniere dont le plan et plusieurs vues photo- 
graphiques circulent dans la salle, M. Fontaine organise en di- 
vers points de son service, à Pouilly-en-Auxois par exemple, 
dans des sources tres fraiches et abondantes, des bacs d’alevi- 
nage semblables à ceux dont M. Roveret-Wattel a préconisé 
l'emploi. Il y a lieu d'espérer, ajoute M. de Guerne, que dans 
un avenir prochain, beaucoup de membres de la Société pour- 
ront recevoir des produits obtenus en excès par M. Fontaine, 
pour le repeuplement des pays traversés par le Canal de 
Bourgogne. 

M. LE PRÉSIDENT : Messieurs, cette séance, où des commu- 
nications nombreuses et pleines d'intérêt ont été faites, est la 
dernière de la session. Nous allons nous séparer pour près 
de six mois, mais ce n’est pas une raison pour rester inactifs. 
J'espère que nos collègues voudront bien continuer à la 
Société leur concours si précieux. Qu'ils mettent à profit la 
période des vacances qui est aussi celle des voyages ou du 
séjour à la campagne, pour étendre les relations de la Société 
en France ou à l'étranger, et surtout pour recueillir, afin de 
nous les communiquer l'hiver prochain, des observations 
prises sur le vif. 

La séance est levée à six heures. 

Pour le Secrétaire des séances, 
JULES GRISARD, 
Agent général. 


M) Voir Bulletin de la Société zoologique d’Acclimatation, vol. 1, 1854, page 80. 


380 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


5° SECTION (BOTANIQUE). 


SÉANCE DU 12 MAI 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. HENRY DE VILMORIN, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 

M. le Secrétaire soumet à la Section un très bel échantillon de 
filasse de Phormium tenaz ou Lin de la Nouvelle-Zélande adressé à la 
Societé, sur sa demande, par le Conservateur du Musée commercial 
de Lille. Ce textile sera déposé dans nos collections où nos Collègues 
pourront se rendre compte de sa valeur. 

Il présente à cette occasion un important travail de M. Hector sur 
le Phormium et qui offre cette particularité d’être imprimé sur papier 
fabriqué avec la plante même qui y est étudiée. 

À propos de cette communication, M. Decaux dit qu’il a vu amie 
Morlaix et la mer une culture de Phormium, de 4 ou 5 ares, qui résis- 
tait tres bien au froid. 

M. de Vilmorin rappelle que le The est cullivé en Anjou où il 
donne des produits utilisables, mais le prix de revient est trop consi- 
dérable et la lutte impossible à soutenir en raison de la main-d'œuvre 
insignifiante qu’on paie en Chine. 

Il est donné lecture d’une note de M. le D' Trabut sur une envol 
plante tannante désignée aux États-Unis sous le nom de Canaigre. 
(Voyez Bulletin, p. 141.) | 

M. le Président fait ressortir l'intérêt qui s'attache à la culture de 
ce Rumex qui paraît parfaitement adapté au climat de l'Algérie en ce 
sens qu'il végète vigoureusement pendant l'hiver et se repose pen- 
dant les grandes sécheresses de l'été. Cette espèce est vivace, mais il 
est préférable de la cultiver comme nlante bisannuelle. 

M. Decaux entretient la Section d’une Bruches qui vit aux dépens 
des Cotonniers. (Voir Bulletin.) 

Une discussion sur la culture et le mode de végétation du Topi- 
nambour s'engage entre MM. de Vilmorin, Decaux et Fontaine. 
M. Rathelot a remarque que, dans les terres cultivées le Topinambour 
ne grossit guère et que les produits obtenus dans les terres seches 
sont bien préférables. 

M. de Vilmorin distribue entre ses collègues des graines de variétés 
nouvelles de Haricot, Céleri et Muflier. 


Le Secrétaire, 


Jules GRISARD. 


381 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


ADOPTION DE COBAYES PAR UNE CHAUTE, 


par ARMAND JANET. 


Dans la nuit du 4 au 5 avril dernier, une Chatte mettait Bas, chez 
moi, quatre petits. Deux furent noyés et deux laissés à la mère. 

Dans la matinée du 5, un ami m'offrit, pour en faire cadeau à 
mon jeune fils, deux Cobayes nés l’un le 2? mars et l’autre le 17 : le 
premier était sevré, l’autre, bien que pouvant manger seul, n'avait 
pas complètement cessé d’être allaité par la mère. Mon fils n'étant pas 
à la maison à ce moment, mais devant rentrer d’un instant à l’autre, 
j'eus l’idée, pour corser un peu la surprise, de mettre les deux Co- 
bayes avec la Chatte et ses deux petits, pensant bien que son premier 
mouvement en rentrant serait d'aller les voir. 

Toutefois, sachant qu'il arrive parfois aux Chats de manger les 
Cobayes, je ne les perdis pas de vue. La Chatte eut l’air fort surprise 
de cette intrusion, flaira longuement les nouveaux venus et, finale- 
ment, les laissa se blottir sous elle sur la paille. Peu d'instants après 
arrivait l’enfant, qui, le premier étonnement passé, s’'empressait de 
prendre les Cobayes et les emportait dans une autre pièce. 

Nous ne tardâmes pas à entendre miauler à la porte. C'était la 
Chatte, qui, dès qu'on lui eut ouvert, vint prendre un des Cobayes, 
le plus jeune, et l'emporter, par la peau du cou, comme elle l’eût fait 
pour un de ses petits, jusqu’à la caisse où était installée sa progéni- 
ture. Le plus gros Cobaye, objet d’une tentative du même genre, 
poussa des cris aigus et se débattit; nous le porlâmes nous-même 
auprés de son compagnon, pour éviter qu'il n’y eût blessure dans cet 
essai de transport. La Chatte, satisfaite, se mit à lécher impartiale- 
ment ses deux petits Chats et les deux Cobayes, que nous lui lais- 
sâmes, désormais sans inquiétude sur les conséquences du voisinage. 

Cobayes et Chats restèrent dans la même caisse pendant une se- 
maine environ. Dès le second jour, nous constatâmes que le plus 
jeune Cobaye, celui qui n’était pas complètement sevré, prenait cons- 
ciencieusement sa part de l'allaitement offert par la Chatte, et, bien 
qu'il eût à manger en abondance, ainsi que son compagnon sevré, il 
passait environ une heure ou une heure et demie par jour à têler avec 
les jeunes Chats. 

La Chatte venait réclamer les Cobayes quand on les lui enlevait, et, 
lorsqu'elle quittait la caisse pour quelque temps, elle se hâtait d’ac- 
courir quand les Cobayes criaient, aussi bien qu'elle accourait au 
miaulement de ses petits Chats. 


382 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


De même qu’elle léchait fréquemment ses petits, elle en faisait 

autant aux Cobayes, qui se laissaient faire sans difficulté dans le sens 
des poils, mais protestaient violemment et se sauvaient quand la lan- 
gue les prenait à rebrousse poil. C'était là la seule marque de mésin- 
tellizence entre la mère et les petits adoptifs. À noter aussi que la 
Chatte semblait désagréablement affectée des courses brusques des 
Cobayes, lorsque ceux-ci, effrayés par un bruit extérieur, allaient 
d'un coin à l’autre de la cage. C’est ce dernier point qui nous décida 
à séparer les Cobayes et à les mettre dans une caisse différente, jux- 
taposée à celle des Chats. 

Depuis, Chats et Cobayes ont vécu en bon voisinage, la Chatte al- 
lant parfois dans la caisse des Cobayes où elle prenait un morceau de 
pain ou une lapée de lait, et où elle les léchait, ce qu’elle faisait 
aussi quand on mettait les Cobayes dans la caisse aux Chats. Elle 
semblait toutefois s'adresser de préférence à celui qu’elle avait nourri, 
l’autre élant accepté mais bien moins recherché par elle pour ce genre 
de caresses. 

Il y a environ une semaine, l’ainé des Cobayes, mis à courir dans 
le jardin avec son compagnon, a élé enlevé par un Chat errant qui l’a 
emporté dans une cachette où nous l'avons retrouvé, la tête dévorée, 
quelques instants plus tard. Il ne nous reste donc que le plus jeune 
de ces deux petits animaux, que la Chatte accueille toujours de la 
même manière. Quant aux deux petits Chats, ils cherchent à jouer 
avec lui, quand on le met dans leur caisse, et vont fréquemment ie 
trouver dans la sienne. Le Cobaye se laisse volontiers toucher par 
eux, mais parfois, sans doute quand les griffes entrent en jeu, il tra- 
verse sa caisse avec une brusquerie de mouvements qui semble dé- 
concerter beaucoup les jeunes Chats. 


(Bulletin de la Société zoologique de France, 1896, p. 115.) 


X< 


RETOUR DES OISEAUX MIGRATEURS EN 1896. 


EfSoucooodouooocooue 14 mars. Martlinet...... 60000900 19 avril. 
Hirondelle de cheminée. 23 — ITA See Snovcoooe 19, — 
(COCO 380006000000 25 — Tourterelle......... oo À 
ROSSIen OI EPP TEE ERP" avril Calle Cr ERP EREErEE dl = 


En comparant le tableau ci-dessus au tableau des époques normales 
du retour que nous avons publié dans cetteRevue en mai 1895 (p. 109) 
on voit que, cette année, la Huppe, l’Hirondelle, le Coucou, le Loriot, 
la Tourterelle et la Caille sont arrivés avec une avance plus ou moins 
considérable et que, seuls, le Martinet et le Rossignol ont présenté 
respectivement un relard de 3 et de 4 jours sur l’époque normale. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 383 


Grâce à l'obligeance de nombreux et aimables correspondants, nous 
pouvons esquisser en quelque sorte le passage récent du flux des Hi- 
rondelles (Æirundo rustica L) depuis les côtes d'Afrique jusqu’au nord 
de la France et en Belgique. C’est ainsi qu'elles nous ont été signalées 
dès le 12 mars à Bouzaréa (Alger). Le 18, on les apercevait à Caillac, 
près d'Aurillac, et, bientôt après, dans le Puy-de-Dôme; le 283, les 
premières passaient dans les environs de Moulins. Mais elles ne sont 
réinstallées définitivement parmi nous qu'à partir du 6 avril. Nous 
avons pris la peine de le vérifier. Le 7 avril, on les voyait à Yébleron 
(Seine-Inférieure) ; le 9, au parc Saint-Maur, près Paris, et à Thiven- 
celles (Nord) ; le 10, à Camicrs, village côtier du Pas-de-Calais: enfin 
le 25 seulement, à Le Tholy, dans les Vosges (1). D'autre part, pour la 
Belgique, M. A. Lancaster, le savant météorologiste inspecteur à 
l'observatoire d'Uccle, nous a transmis les dates d'arrivée ci-après : le 
1 avril, à Ostende ; le 8, à Diest, et le 9, à Uccle. 

Les Hirondelles de fenêtre nous sont revenues un peu plus tardive- 
ment et ce n’est que le 17 avril que nous les avons apercues, pour la 
premiere fois, dans le voisinage du pont Régemortes. 

Les inversions en latitude dans les dates du retour des Hirondelles, 
sont choses fréquentes. Nous l'avons constaté une fois de plus cette 
année encore et cette particularité n’est sans doute pas spéciale à 
cette espèce, car voici un nouvel exemple. En avril dernier, nous 
avons épié comme de coutume le retour des Martinets avec le plus 
grand soin. Les premiers, une demi-douzaine environ, apparaissaient 
dans le ciel de Moulins le 19 avril, à 6 heures du soir, planant tres 
haut au dessus de la ville. Et cependant, un couple de ces oiseaux 
avait dejà été observé dans le Pas-de-Calais dès le 12 avril, sur 
l'étang du Roi, à Camier, à peu de distance de la mer. 


G. DE ROCQ UIGNY-ADANSON. 


(Revue scientifique du Bourbonnais el du centre de la France, 
1896, p. 81). 


AS 


* UTILITÉ pu LoriOT {Oriolus galbula L.) (1), 


par F. Decaux (2). 


Pour satisfaire son robuste appétit, le Loriot détruit une quantité 
considérable d’Insectes refusés par presque tous les Oiseaux insec- 


(1) M. Van Kempen (Soc. zoolog, de France, XXI, n° 3) signale plusieurs 
Hirondelles de cheminée (A. rustica L.) volant, le dimanche 15 mars, à Saint- 
Omer, au-dessus de la Grande-place. E O: 

(2) Consulter sur le même sujet : Note sur le Loriot jaune, par À. Cretté de 
Palluel (Revue des Srienc. nat. appliquées, 1391, ler semestre, p. 134.) 

(3) Résumé d’une communication faite à la Séance générale du 24 avril 
1896. 


284 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


tivores, telles sont les chenilles poilues de Szfurnia pyri, S. carpini, 
de Bombyx neustria; les divers Zasiocampa : pini, populifolia, quer- 
* cifolia, belulifolia; les divers Pieris : brassice, rapæ, napi; les Hanne- 
tons, etc. 

À son arrivée au mois d'avril, les Chenilles étant peu abondantes, il 
fait une consommation effrayante de Charancons : XhynChiles conicus, 
auratus; Perilelus griseus; Phyllobius pyri, oblongus, argentatus; Otio- 
rhynchus picipes et autres Insectes des plus nuisibles aux arbres frui- 
tiers. 

En outre, l’arrivée du Loriot coïncidant avec les éclosions de l’Ar- 
thonomus pomorum (ce fléau trop connu des Pommiers), j'ai constalé par 
la dissection, que cet Oiseau en faisait une consommation énorme; 
il n’est pas douteux, qu’un couple de Loriots, cantonnés à proxi- 
mité d’un verger de plusieurs hectares, suffirait pour en protéger toute 
la récolte. 

Les dissections des petits Oiseaux insectivores, faites en avril, mai 
et juin, m'ont démontré que les Mésanges, Fauvettes, Rouge-queue, 
etc... détruisaient un nombre considérable de pelites chenilles vertes, 
de Diptères, d’Ichneumons parasites, et autres petites larves, mais je 
n'ai pas rencontré, une seule fois, ni Anéhonomus, ni autres Charan- 
cons, très probablement délaissés par les Oiseaux de faible dimension 
à cause de leurs téguments fortement chitineux. Le Loriot mérite donc 
une protection spéciale pour les services exceptionnels qu'il rend à la. 
riche culture des arbres fruitiers. 

L'Oriolus galbula est un Oiseau migrateur, qui arrive en France au 
printemps et part en août, pour aller passer la saison d’hiver en 
Égypte, dans l’Archipel, etc... À son arrivée dans ces parages, il en 
est lué une quantité considérable ; c’est donc surtout dans ces pays 
qu’il faudrait obtenir la protection du Loriot en faisant figurer cet 
Oiseau dans la liste dressée par le Congrès internalional. 


Le Gérant : JuLES GRISARD. 


Héude 21 ans, sans distinction de sexe ou de nationalité, peut en faire 
tie. 

MPour y étre admis, on devra être présenté par un ou plusieurs 
Imbres de la Société qui signeront la proposition de présentation, ou 
faire la demande à M. le Secrétaire général, 


Chaque membre doit payer : 1° un droit d’entrée fixé à 10 francs; 
ine cotisation annuelle de 25 francs, ou 250 francs une fois payés 
“énant lieu de toute contribution ultérieure. 


La cotisation est due à partir du 1° janvier et se perçoit dans le 
trant du mois; le Bullelin n’est envoyé qu'aux personnes l’ayant 
uittée. 


“DROITS ET AVANTAGES RÉSERVÉS AUX MEMBRES 
DE LA SOCIÉTÉ 


Entrées gratuites au Jardin d’Acclimatation. — Une con- 
lion passée avec les administrateurs du Jardin zoologique d’Accli- 
tation du Bois de Boulogne (expirant le 31 décembre 1897) 
ure aux membres de la Société : 1° Une carte d’entrée permanente 
Jardin d’Acclimatation, valable pour un an ; 2° Six billets d'entrée. 
carte est personnelle mais peut être déléguée à une personne désignée 
Me dtitulaire. Tout membre de la Société pent, en outre, acquérir du 
*din d'Acclimatation, au prix réduit de 12 fr. 50 par personne et 
“An, une carte d'entrée permanente pour les membres de sa famille 
écte (femme, mère, sœurs, filles non mariées ou fils mineurs). 

; Il est également accordé aux 
membres un rabais de 5 pour 100 sur 
le prix des ventes (exclusivement 
personnelles) qui leur seront faites 
par le Jardin d'Acclimatation du 
Bois de Boulogne (animaux et 
plantes). Des remises analogues sont 
consenties par divers autres fournis- 
seurs. 

Publications. — Le service 
de toutes les publications de la 
Société, périodiques ou non, est fait 
gratuitement à ses membres. Ils 
peuvent également acquérir à prix 


Médaille de la Société Nationale d'Acclimatation de France 
FACE GRANDEUR D'EXÉCUTION 


PO RER. 


réduit les volumes du Bulletin antérieurs à leur admission ow 
tirages à part qui en sont extraits. 


Societe é, est oo réservée, sous HET conditions M 
membres de la Société. 


feuilles annexes de la couverture du Bulletin sont exclusiven 
accordées aux membres de la Société. | 

Séances. — Les Sociétaires habitant Paris ou les environs, 
même que tous ceux qui, pendant un séjour à Paris, en témoig 
raient le désir), sont convoqués aux séances. Ils recoivent, com 
jeton de présence, un billet d'entrée au Jardin d’Acclimatation. 

Bibliothèque. — La bibliothèque, installée au siège de 
Société, leur est également ouverte et ils peuvent trouver à l'A gel 
des renseignements précis sur les travaux dont ils s'occupent. | 

Cheptels et distributions gratuites. — La Société confie 
membres ou aux associations et aux établissements qui s’y trou 
assimilés, des animaux et des plantes en cheptel. 

Pour les obtenir, il faut justifier : 1° Qu'on est en mesure de logé 
de soigner convenablement les animaux et de cultiver les plantes à 
discernement; 2° s'engager à rendre compte, deux fois par an au me 
des résultats atteints, qu'ils soient bons ou mauvais, et des obf 
vations recueillies ; 3° s’engager à partager avec la Société les pros 
obtenus. 

Indépendamment des cheptels, la Société fait, chaque année 
suivant les arrivages, des distributions, entièrement gratuites, d'@ 
d’Oiseaux ou de Poissons, d’alevins, de boutures et surtout de gräl 
qu’elle reçoit de ses correspondants dans toutes les parties du globe 


me _— 


ABONNEMENT AU BULLETIN 


Bien qu’il y ait avantage pour toute personne, toute association, tout étal 
sement public ou particulier qui désire recevoir le Bullelin, à faire part 
Société, des abonnements sont cependant acceptés pour une année enti 
pris de 25 francs (Paris, France ou Etrapger). — Un numéro pris spas 

2 hancs- 


Do dame el da’ 5: nn sur le prix d’ bonnement au Blain, aux So 
tés où aux Bibliothèques d'enseignement populaire, aux instituteurs et al 
fouctionnaires de même ordre qui en feront la demande au Secrétariatme 
Société. À 


Versailles. — Imprimeries CErr, 59, rue Duplessis. 


fndice décimal 
BULLETIN 
381.52 


591.32 
DE LA 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCIMATATION 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


43e ANNÉE 


a 


SEPTEMBRE 1896 


SOMMAIRE 


D’ DECAUX. — Observations sur un Lézard ocellé conservé en captivité pendant 
treize ans . . . on oO ere Tee 
Enouarr BLANC. — * Note sur ee Crionries a Turkestan DROMB MDE do, (DID 10 MC 


Extraits de la correspondance : 


Élevage de Salmonides américains aux environs de FE o 

La L'entrée au lac du Bouchet (Haute-Loire) . : 

Distribution d'œufs de Truite arc-en-ciel faite de. M. Ronde | au nom de A Société 
d’Acclimatation. : 

Demande de Phyllies et de Gore destinés à à nourrir Ces Tscoies : 

Arboriculture en Auvergne . 


Entrais et Analyses : 
Le Jardin zoologique de la Société Natura Artes Magistra à Amsterdam. . 
Louis PETIT. — La destruction des Oiseaux . . . 
Suppression définitive de l’établissement de Pisciculture de TBouzey (lettre é Ministre des 
Travaux publics) . 


F. DECAUX. — Le Br DER du cie 


389 
369 


103 
103 
404 


406 
406 


408 
413 


415 
416 


Voir sur la 3° page de la couverture la composition du Bureau et 


du Conseil de la Société ainsi que le tableau des jours de séance. 


—— "CON @ #20 ——— 


AU SIÈGE 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, RUE DE LILLE, 41 
PARIS 


ET À LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCIÈTE NATIONALE D’ACCLIMATATION DE FRANCE 


Fondée le 10 Février 1854 
reconnue d'utilité publique par décrel en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication de: 
espèces d’animaux utiles et d'ornement ; 2° au perfectionnement et à 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées; 
3° à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d'or- 
nement. 


Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compé- 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu'il y a d’accli- 
mater dans les colonies isothermes, des animaux 5 des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques ou pécuniaires, organise des expositions ou des 
conférences. Enfin, d’une manière toute spéciale, par les graines qu’elle 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés 
dites agrégées ou affiliées, la Société d'Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso- 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Société d’Acclima- 
tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 
p'sciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par 
la Société. 


EE 
x "% 


385 


OBSERVATIONS SUR UN LÉZARD OCELLÉ 


CONSERVÉ EN CAPTIVITÉ DEPUIS TREIZE ANS (1) 


par le D' Ch. DECAUX, 


Médecin aide-major de première classe, 


Les naturalistes sont unanimes à admettre que les Lézards 
possèdent une longévité considérable, et l’on a vu, dit-on, un 
même Lézard vivre dans une crevasse de muraille pendant 
près de vingt ans (abbé Bonnaterre). Mais, en captivité, il en 
est tout autrement et l’on ne peut guère conserver ces Reptiles 
plus de quelques années : le changement de vie, le manque 
d'exercice, souvent l'unifermité de l’alimentation (larves de 
Tenebrio en général), la cessation de la lutte pour l’existence 
causant la dégénérescence de l'organisme, quelquefois la 
suppression de l'hivernage, diminuent l'énergie vitale et 
amènent une mort plus ou moins rapide. Aussi nous a-t-il 
paru digne d'intérêt d'exposer la biographie d’un Lézard 
ocellé (Lacerla ocellata) que nous possédons depuis le 
20 mai 1883, et qui vit donc en captivité depuis près de 
treize ans. 

Ce Lézard nous fut envoyé à cette époque par un de nos 
amis qui l'avait capturé dans les environs de Toulon : il 
avait alors 30 centimètres de longueur et pesait 50 grammes. 
Nous avons noté chaque année la taille et le poids de cet 
animal, ce qui nous a permis de suivre avec exactitude les 
modifications de croissance durant sa captivité. A l’époque 
de sa capture, notre Lézard devait avoir deux ans, étant 
donnée sa taille; nous n'avons jamais su à quel sexe il 
appartient, mais la douceur de son caractère nous fait sup- 
poser que c'est une femelle. 

Il présentait alors une couleur vert-jaune sur la face 
dorsale, s’éclaircissant sur les flancs et devenant blanc- 
crème sur la face ventrale ; le dos était en outre parsemé de 
petits cercles noirs assez réguliers, et les ocelles des flancs 


{1} Communication faite au Congrès des Sociétés savantes, à la Sorbonne, le 
10 avril 1896, et dont le permis d'imprimer vient d’être accordé par l'autorité 
militaire. 

Bull. Soc. net. Accl. Fr. 1896. — 25. 


386 BULLETIN DE LA SOCIÉLÉ D'ACCLIMATATION. 


étaient d’un beau bleu-ciel. Or malgré son âge avancé 
il n’a guère changé de couleur ; en liberté, les Ocellés âgés 
deviennent d’un vert très sombre presque noir, ils perdent 
les cercles noirs dorsaux pour présenter une teinte à peu 
près uniforme, et les ocelles sont bleu foncé. Il est donc 
curieux que notre Lézard ait conservé cette livrée du jeune 
âge et soit resté de teinte aussi claire; quand il vient de 


Accroissement pour 100. Accroîssement absolu. 


dm 
ai 


11) 2772 
1772 
mo pp 
a 


Les traits pleins se rapportent aux poids ; les pointillés à la taille. 


muer, il est plutôt jaune que vert et les couleurs sont d’une 
vivacité remarquable. 

.Autre effet de la captivité : on sait que le Lézard ocellé 
adulte atteint jusqu'à 75 centimètres de longueur, et qu'à 
cette taille il montre un grand courage, tient tête aux Chiens, 
et même à l'Homme qui a souvent à souffrir de ses cruelles 
morsures en voulant le capturer. Notre Ocellé ne trouvant 
pas en captivité les conditions d'existence normales, a natu- 
rellement peu grandi par rapport à la croissance en liberté ; 
cependant, grâce aux soins dont il était entouré, grâce sur- 
tout à une nourriture variée et à la possibilité de prendre 


OBSERVATIONS SUR UN LÉZARD OCELLÉ. 1387 


un certain exercice, il a augmenté de 14°",5 en treize ans 
(de 302,5 à 44,5). L’accroissement en poids est similaire, 
90 grammes (de 50 gr. à 120 gr.). Nous avons réuni sous 
forme de tableau les variations de l'accroissement pour cent 
en longueur et en poids de notre Lézard, de 1883 à 1895, les 
années en abcisse, la taille et le poids en ordonnées (ces 
chiffres correspondent au mois d'août de chaque année). 

L'examen de ces courbes donne lieu à quelques re- 
marques : l'augmentation de la taille de 1883 à 1885 est de 
2 centimètres par an (6,6 et 6,2 2/4), puis atteint 3°"5 en 1886 
(10,2 °/,), pour retomber à 10,5 en 1887 (4°/;); elle est de 
1em jusqu'en 1890 (2,5 à 2,2 0/0), et depuis elle n’est plus que 
de Ocm5 (1,2 à 1,1 ‘L). L'augmentation du poids est plus 
irrégulière : son maximum (10 grammes, 17,2 °/,) coïncide avec 
celui de la taille en 1886, la moyenne est de 6 à 7 grammes 
(10,3 à 7,8 °/, de 1886 à 1292, et de 3 à 4 grammes depuis cette 
époque (2,7 à 2,5 °/); remarquons en outre que l’accroisse- 
ment en poids présente depuis 1888 un maximum régulière- 
ment tous les deux ans. Nous voyons donc que la croissance 
a été rapide pendant les trois premières années de la capti- 
vité, puis qu’elle a été moins active pendant les cinq années 
suivantes, pour devenir très lente durant les cinq dernières 
années. 

La longueur des divers segments du corps se répartit 
ainsi : 


TO CAPES 1/13° de la longueur totale. 
ROC LENOIR 14/1395 — — 
OTETELE PAPER 8/13°S — — 


« Q 


C'est-à-dire à peu pres les 2/3 de la longueur totale. L'ac- 
croissement a toujours été régulier pour ces différentes 
parties ; la queue s’accroit par l’augmentation en longueur 
et en nombre des anneaux qui la composent. 


Une étude intéressante est celle de l’hivernage : pendant 
l'hiver de 1883-1884 nous avions laissé notre Lézard dans 
une chambre constamment chauffée, pensant que dans son 
pays natal il ne devait pas s’engourdir l'hiver à cause de la 
douceur de la température. C'était une erreur : il ne s’en- 


388 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


dormit pas, mais ne voulant pas manger (même par force 
en lui ouvrant la bouche pour y enfoncer un Ver de farine), 
il maigrit peu à peu et au printemps suivant, époque du 
réveil de ses pareils, il était d’une maigreur extrême et 
avait l’air triste et malade. Il se mit cependant à manger, 
mais ne réussit à muer que le 29 août avec un retard de 
trois mois sur l’époque habituelle. En outre, il était atteint 
d'une sorte de parésie musculaire des deux derniers seg- 
ments des membres, entraînant une difficulté dans la marche, 
avec inertie des doigts, restant allongés et ne prenant plus 
un point d'appui par les ongles sur le sol. Il présentait aussi 
une diminution de l'acuité visuelle tres notable, car il n’a- 
percevait un Insecte placé devant lui qu'à 2 ou 3 centimètres 
seulement au lieu de 40 à 60 centimètres normalement. Peut- 
être même avait-il de la paralysie des muscles moteurs de 
l'œil, car nous avons remarqué que pour attraper un Insecte, il 
commençait à se jeter sur un point situé à 1 centimetre envi- 
ron de celui-ci et toujours à gauche, et ce n’est qu'après plu- 
sieurs essais infructueux qu’il parvenait à frapper juste. Ces 
phénomènes, très apparents au printemps, allèrent en dimi- 
nuant et disparurent complètement, sauf la parésie muscu- 
laire des doigts qui a persisté partiellement jusqu’à maïnte- 
nant, surtout aux membres antérieurs. Nous n’osons attri- 
buer ces troubles au manque d'hivernage et au retard de la 
mue annuelle, mais comme ils ne se sont pas renouvelés, 
notre ocellé ayant hiverné chaque année depuis lors, il pour- 
rait bien y avoir un certain rapport entre ces faits. 

Depuis 1884, nous avons toujours laissé notre Lézard dans 
une chambre où l’on ne faisait jamais de feu l'hiver et où la 
température tombait parfois à 5°. Il s'endort régulièrement 
dans la seconde quinzaine d'octobre, plus ou moins tôt sui- 
vant la précocité des premiers froids. Il se réveille vers le 
15 mars généralement; quand le printemps est précoce, il 
sort de son sommeil dans les premiers jours du mois; sil 
est tardif, il attend les derniers jours et même les premiers 
d'avril. Cela fait donc en moyenne cinq mois de sommeil, du 
15 octobre au 15 mars, avec un minimum de quatre mois et 
un maximum de cinq mois et demi. 

Nous l'avons bien souvent examiné pendant son hivernage 
sans le déranger, grâce à un couvercle mobile recouvrant la 
boîte où il dort. Le sommeil est assez profond, mais néan- 


OBSERVATIONS SUR UN LÉZARD OCELLÉ. 389 


moins il n'est pas analogue au sommeil léthargique des ani- 
maux hibernants (Marmotte, etc.), il ressemble plutôt à celui 
de la Chauve-souris. On sait d’ailleurs que le Lézard des 
murailles sort de temps en temps l'hiver quand il y a dimi- 
nution momentanée du froid et apparition d’un soleil vif. 
L'Ocellé est plus frileux ; malgré cela nous voyons le nôtre 
. Sortir de sa boite deux fois Augmentation pour 100 après l’hivernage 
pendant son hivernage pour (avril à août) 
aller boire. Il choisit un mo- 
ment où la température est 
moins froide, avec soleil, se 
traine à moitié réveillé seule- 
ment jusqu'à un petit bassin 
plein d'eau, parfois même 
sans ouvrir les yeux, en lappe 
avec sa langue deux ou-trois 
gouttes, puis va se recoucher. 
D'ailleurs, bien qu'endormi 
profondément, il ne garde 
pas longtemps la même posi- 
tion ; il change de place dans 
sa boite de temps à autre, 
tantôt pelotonné au fond, 
tantôt venant montrer le bout 
de son nez à l'ouverture ser- 
vant de porte. Cependant, du- 


. 
3 


De e . & à à à 
rant les grands froids, il a RRÈSRSÈSSSSSS 
l'apparence de la mort :ilest ZEBZ2EZLERSEEeX 


glacé, sans souplesse aucune, 

ne bougeant et ne tressaillant méme pas quand on le touche ; 
seule la respiration indique que la vie persiste, mais elle est 
peu profonde et très lente, avec des intervalles de plusieurs 
minutes. L'exposition à la chaleur fait cesser peu à peu cet 
engourdissement. 

Naturellement, l'animal maigrit pendant ces cinq mois de 
sommeil ; nous l’avons toujours pesé à son réveil et avons 
remarqué que la perte de poids variait entre 1/9° et 1/12, 
suivant les années. En 1884, année où il n’hiverna pas, ainsi 
que nous l'avons expliqué, la diminution du poids fut con- 
sidérable et atteignit 1/5°. Dans le tableau ci-après, nous 
donnons ja courbe de la diminution du poids consécutive à 


ES 


390 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


l'hivernage, calculée en avril de chaque année, pour cent du 
poids total. 

Enfin, nous avons fait à plusieurs reprises des séries de 
pesées mensuelles pour étudier la variation du poids pendant 
l’année commençant au réveil et finissant au réveil de l’an- 


Diminution pour 100 pendant l'hivernage 
(octobre à avril). 


Courbe annuelle du poids. 


45. RME MUENE 
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née suivante; nous en donnons un exemple ci-dessus, du 
1 mars 1893 au 1° mars 1894, les autres sont analogues. 
Nous voyons, en analysant cette courbe que notre Ocellé 
une fois réveillé continue à perdre son poids pendant environ 
trois semaines à un mois, cela tient à ce qu’il ne se met pas 
immédiatement à manger, et qu'il dépense davantage réveillé 
qu'endormi. Puis le poids augmente rapidement, surtout de 
mai à juillet, pour atteindre son maximum en août, reste 


alors stationnaire, puis commence à décroitre en septembre, 


TR en “2 “4 
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RE ; 

| 


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OBSERVATIONS SUR UN LÉZARD OCELLÉ. 391 


époque où l'animal cesse de manger ; la diminution est remar- 
quablement régulière pendant l'hivernage. environ un gramme 
par mois. Somme toute, c'est pendant quatre mois, d'avril à 
août, que notre Lézard a son maximum d'activité et d'énergie 
vitale, et qu'il accumule des réserves pour supporter l’inani- 
tion de l’hivernage. 


Tous les ans, les Lézards ont une ou plusieurs mues en 
rapport avec leur croissance; notre Ocellé en captivité a 
toujours eu une mue annuelle, quelquefois deux, jamais plus. 
Sauf la première année où il ne dormit pas l'hiver et où il 
ne changea de peau qu'à la fin d'août, ses mues ont toujours 
lieu dans les derniers jsurs du mois de mai, du 20 mai au 
5 juin; quand il change de peau deux fois dans l’année, la 
seconde mue a lieu à la fin de juillet. En dehors de cette mue 
générale, il présente une chute des grandes écailles de la 
tête qui se renouvelle presque chaque mois, de mai à août. 
L'époque de la mue est toujours un moment critique pour le 
Lézard : quelque temps avant, il a un appétit insatiable, puis 


_ brusquement il cesse de manger pendant deux ou trois jours, 


ii est comme malade. Sa peau est devenue toute blanchâtre, 
terne, opaque, puis elle se colore de nouveau dès que la 
nouvelle peau est constituée et que l’ancienne est rendue 
transparente par la perte de son adhérence. La peau éclate 
alors, en général, le long des flancs, et peu à peu l’animal 
s'en débarrasse; souvent notre Ocellé, n'étant pas dérangé 
pendant cette opération, perd sa vieille peau toute entière 
sans presque de déchirures, comme un doigt de gant fendu. 
Les écailles de la queue sont plus longues à se détacher et 
leur mue offre toujours un retard notable sur celle du tronc 
et des membres. 


Notre Ocellé au début, était farouche et sauvage, et mani- 
festait un grand effroi dès qu’on s’approchait de lui; il fut 
très long à s’apprivoiser, peut-être parce que nous nous 
occupions un peu moins de lui que d’un gros Lézard vert 
recu en même temps; ce dernier fut apprivoisé en quelques 
jours. Cependant l’Ocellé devint peu à peu moins farouche, : 


392 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


s'habitua à manger devant nous, et ne se sauva plus d’un 
bond quand nous approchions la main; enfin il se laissa 
toucher et prendre, en ayant soin de le faire avec douceur et 
sans mouvements brusques. Après la mort du Lézard vert 
écrasé malheureusement, il devint rapidement aussi appri- 
voisé que lui. 

Nous l’emportons parfois dans une de nos poches, durant 
nos excursions dans la campagne ou au bord de la mer, 
jamais il ne cherche à s'enfuir. Même placé sur le sol, dans 


Lézard ocellé tenu dans la main 


(d’après une photographie). 


l'herbe, il se met à courir avec rapidité, mais sans jamais 
s'éloigner beaucoup, et, dès que nous lui tendons la main, il 
s'arrête et grimpe dessus. Parfois nous nous asseyons dans 
l'herbe et le laissons se promener autour de nous ; entend-il 
un bruit insolite, il revient vivement se cacher dans nos 
vêtements. Nous lui avons donné comme demeure un ancien 
aquarium de grande capacité, avec un fond de sable, une 
touffe d'herbe, une boîte garnie de morceaux de drap où il 
Couche, et un petit bassin plein d'eau. Tous les jours nous le 
faisons sortir et le laissons se promener dans la chambre, tout 
en le surveillant de crainte qu'il ne soit écrasé comme son 
compagnon. Depuis quelques années, il sait très bien faire 
comprendre quand il veut être pris : il sort de sa boîte, se 
dirige de notre côté et vient gratter contre le verre de 


F 
: 


PSS re At” 


PT TT PE RS EE CR RU We tee an 


OBSERVATIONS SUR UN LÉZARD OCELLÉ. 393 


l'aquarium, doucement et sans précipitation d’ailleurs, jus- 
qu'à ce que nous le prenions et le sortions de sa demeure. 
Son plaisir favori est d'aller se placer près de la fenêtre ét 
de regarder les mouvements de la rue et le va-et-vient des 
passants. Quand il en a assez et que le soleil baisse, il vient 
alors gratter au verre de l'aquarium, du côté extérieur, jus- 
qu'à ce que nous le remettions chez lui; il va ensuite se 
coucher dans sa boite. 

Il n’a certes plus maintenant l'agilité qu'il avait dans les 
premières années, mais 
ilredevient vif quand il 
donne la chasse à un 
Insecte. Dans les pre- 
miers temps de sa cap- 
tivité, il faisait des 
sauts extraordinaires : 
nous l'avons vu sauter 
du haut d’une armoire 
sur le marbre d'une 
cheminée située à près 
de deux mètres de dis- Lézard ocellé sortant de sa boite 
tance, ou même du haut (d’après une photographie). 
de l’armoire sur le sol, 
et cela sans paraître se faire le moindre mal. Dans ces bonds, 
la queue sert de balancier et agit comme un ressort moteur 
au début du saut, amortisseur au moment du contact avec 
le sol. De même, dans la natation, l'animal se sert de sa 
queue pour avancer, par un mouvement ondulatoire du 
corps analogue à celui de l’Anguille ; il n'utilise pas ses 
pattes qui sont ramenées par lui le long du corps. 

Il aime beaucoup à grimper le long des rideaux ou derrière 
les meubles appuyés contre le mur. Quand il veut atteindre 
un objet placé trop haut pour qu'il puisse y sauter directe- 
ment, il se dresse verticalement sur sa queue recourbée dans 
les quatre ou cinq derniers centimètres et rendue rigide, et 
s’en sert ensuite comme d'un ressort pour prendre son élan. 

Il possède une aptitude remarquable pour fouir le sol; en 
liberté ces Lézards se creusent ainsi des terriers. A l’aide de 
la tête et des membres antérieurs, il amorce le trou, abso- 
lument comme le fait un Chien, et rejette ensuite la terre en 
arrière avec ses membres postérieurs. Il a d’ailleurs une 


394 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


crande force dans les muscles du cou et se sert de la tête 
comme d'un levier pour soulever des. poids notables ou 
. écarter deux objets laissant un petit intervalle entre eux. 

Sa vue est tres perçante : il distingue et suit de l'œil le vol 
des Oiseaux à une grande hauteur ; au bord de la mer, nous 
l'avons vu parfois, quand nous le laissions courir autour de 
nous, être effrayé par le passage d’une Mouette, la fixer 
attentivement dans son vol et brusquement venir se blottir 
dans nos vêtements comme s'il se voyait poursuivi par un 
Oiseau de proie. La vue est certainement le sens le plus 
développé chez les Lézards. 

L'ouïe semble être assez fine : il entend très bien des bruits 
faibles comme le froissement d’une feuille de papier, le bour- 
donnement d’un Insecte, le tic-tac d’une montre à une cer- 
taine distance, et la curiosité le fait sortir de sa boîte pour 
rechercher la cause de ces bruits. Nous n'avons jamais 
remarqué qu’il soit bien sensible à la musique, sauf peut- 
être au son des instruments à cordes, du violon surtout; la 
flûte, le piano, le laissent indifférent. 

L'odorat paraît bien peu prononcé, quoiqu'il semble flairer 
les objets qu'il ne connait pas; nous avons souvent essayé 
sur lui l'action de parfums plus ou moins forts sans qu'il 
montre jamais la moindre sensibilité olfactive. 

Le goût est plus développé et il sait très bien distinguer le 
doux de l’amer ; il aime tout ce qui est sucré et rejette vive- 
ment ce qui est salé ou âcre ; ainsi, il refuse la crème un peu 
ancienne qui a un goût légèrement amer, mais il la lappeavec 
plaisir dès qu'on l’a sucrée suffisamment. 

Le toucher existe chez lui par l'intermédiaire de la 
langue et du museau : quand il se trouve en présence d’un 
inconnu ou d’un Insecte contrefaisant le mort, il le pousse, 
le retourne avec le museau, l’explore en quelque sorte avec 
la langue qu'il tire à plusieurs reprises comme pour bien 
reconnaître l’objet. Le tact existe encore sur toute la sur- 
face du corps, la peau étant sensible au moindre contact; le 
maximum de sensibilité siège dans les écailles de la queue, 
le moindre effleurement, un petit Insecte, une Mouche qui 
se posent dessus, provoquent aussitôt un brusque mouvement 
de la queue pour se soustraire à cette sensation désagréable. 

Notre Ocellé a toujours été d’un caractère extrêmement 
doux : jamais, même au début de sa captivité, il n’a cherché 


OBSERVATIONS SUR UN LÉZARD GCELLÉ. 395 


à mordre. Il aime beaucoup à être caressé ; tout en montrant 
pour nous un attachement particulier, il se laisse prendre et 
flatter par n'importe qui. Son grand plaisir est d’être pris 
dans la main, manié et retourné de toutes les facons pen- 
dant des heures entières et sans montrer jamais de lassitude ; 
il préfère encore être agacé, taquiné en quelque sorte, que 
d'être tranquille dans sa demeure. Nous avons réussi à le 
faire rester étendu sur le dos sans bouger, position qu'il ne 
semble pas trouver de son goût, aussi au premier signal 
s'empresse-t-il de la quitter. Il sait très bien se retourner 
comme le Chat, quand, l'ayant placé sur le dos dans nos 
mains rapprochées, nous le laissons tomber brusquement, 
il se retrouve sur le ventre en un clin d'œil. Nous lui placons 
aussi les deux membres antérieurs derrière le dos, etc., tout 
cela sans qu'il manifeste le moindre ennui ou la moindre 
velléité de se soustraire à ces exercices. Nous n’avons jamais 
pu néanmoins le faire venir à un appel ou à un coup de 
sifllet ; il accourt plns facilement quand nous frappons de la 
main sur la table où il se promène. 

Lorsque nous l'emportons avec nous, sa place favorite est 
la poche de côté de notre vêtement ; de temps en temps il 
vient montrer la tête et semble suivre avec beaucoup d’in- 
térêt ce qui se passe autour, de lui. Nous l'avons ainsi gardé 
souvent une journée entière, en chemin de fer, en bateau, ou 
dans nos promenades à pied. Parfois, quand nous trouvons 
un Insecte de son goût, nous le lui présentons et il ne se fait 
pas faute de l'avaler. 

Ce qui domine en lui, c'est la curiosité : il ne peut pas 
entendre un bruit insolite ou voir un objet bouger sans ma- 
nifester de l'attention; il se dresse sur ses pattes antérieures, 
lève la tête, regarde et écoute. Le phénomène vient-il à se 
reproduire, il cherche à s'orienter, se dirige alors rapidement 
du côté d’où vient le bruit, où se fait le mouvement, s'arrête 
un moment, repart, jusqu'à ce qu'il se soit rendu compte du 
phénomène. Que de fois nous l’attirons avec un objet brillant 
(perle de verre, petit corps métallique, etc.) ; quand il semble 
dormir dans sa boite, il a toujours la tête à la porte et de 
temps en temps il ouvre un œil comme pour voir s'il n'y à 
rien de nouveau. Se trouve-t-il en présence d’un objet in- 
connu, il commence par avancer lentement vers lui, puis 
s'arrête, le fixe et reste immobile comme un Chien à l'arrêt: 


396 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


quand il est certain que l’objet est immobile, il le pousse avec 
son museau, le retourne, le flaire, et ne s’en occupe plus dès 
‘qu'il sait à quoi il a affaire. 

Notre Ocellé est toujours réveillé de bonne heure; il suit 
en cela le lever du soleil, de même qu'il se couche peu de 
temps après que le soleil a disparu. Il est très sensible aux 
changements de température : quand le temps est couvert, 
pluvieux, il reste dans sa boîte, sans sortir pour se promener 
ou s'étendre sur la touffe d'herbe qu'il affectionne tout parti- 
culièrement. Si après quelques jours de mauvais temps, nous 
le trouvons de bonne heure le matin en train de se promener, 
c'est signe de beau temps et il se trompe rarement. 

Naturellement il aime beaucoup la chaleur et surtout la 
chaleur solaire; nous l’avons vu au mois d'août étendu sur 
un sol blanc à un moment où le thermomètre placé à côté de 
lui marquait 51°. Cependant la trop grande chaleur, si elle 
est prolongée, lui semble désagréable ; au début il s'étale, 
s'aplatit en quelque sorte pour augmenter la surface baignée 
par le soleil, mais après quelques moments, il va mettre la 
tête à l’ombre et souvent s’y réfugie tout entier. Pendant Îles 
srandes chaleurs de l'été, il dort la nuit dans le sable et ne 
va pas se coucher dans les draps de sa boîte. 


Son alimentation a toujours été l’objet de nos soins, et 
nous sommes persuadé que beaucoup de Lézards ne vivent 
pas longtemps en captivité parce qu’ils ont toujours la même 
nourriture, des Vers de farine en général. Le nôtre a tou- 
jours refusé d'en manger jusqu'à l’anrée dernière où il a 
commencé à les accepter; il témoignait même une véritable 
répulsion pour cet aliment, le rejetant avec dégoût quand 
nous lui en mettions de force dans la bouche. Il n'aime que 
les proies vivantes et, lorsqu'un Insecte contrefait le mort, il 
l'examine avec attention jusqu’à ce qu’il apercoive le moindre 
mouvement, sans quoi il l’abandonne. Cependant, comme 
nous avons l'habitude de lui présenter des Insectes qu'il 
vient prendre entre nos doigts, nous pouvons lui en donner 
de morts, qu’il mange, mais avec une sorte de dégoût et sans 
plaisir. Nous avons remarqué qu'il préfère une nourriture 


OBSERVATIONS SUR UN LÉZARD OCELLÉ. 397 


variée, et qu'il se fatigue au bout d’un certain temps des ali- 

ments qu'il mangeait d’abord avec le plus grand plaisir. Il 

professe un profond dédain pour les Mouches, même les 

. grosses (Muca vomuoria), qu'il n'avale que si nous l'y obli- 
geons. 

-A son réveil, au printemps, il n’a que peu d'appétit; il 
mange alors volontiers de petites Limaces ou des Hélices, et 
possède une habileté spéciale pour broyer la coquille et en 
rejeter avec la langue tous les débris avant d’avaler l'animal. 
Il se lasse vite de cette nourriture qui nous permet cepen- 
dant d'attendre l'apparition des Insectes ; il n’a jamais voulu 
de Lombrics. Il est très friand des Chenilles sans poils, des 
larves de Cétoines, de leurs nymphes, ainsi que des chrysa- 
lides de Lépidoptères. Quant aux Papillons, il ne mange 
guère que ceux à gros ventre comme les Nocturnes ou le 
Papillon de l’Aïlante, dont il ne mange que l'abdomen. Il 
accepte volontiers de petits Hannetons, aime bien les Gril- 
lons, les Sauterelles, les grosses Araignées ‘Epeires), mais 
montre une prédilection marquée pour les Courtilières. 
Rien de curieux comme la chasse d'une Courtilière ou d’un 
Grillon par notre Ocellé dans une chambre sans meu- 
bles ; il retrouve alors toute son agilité et fait des bonds 
étonnants. Après quelques essais de capture infructueux, il 
emploie la ruse, s'approche alors lentement, la queue agitée 
de droite et de gauche comme celle d’un Chat guettant une 
Souris, s'arrête de temps en temps comme pour voir si l’In- 
secte ne va pas s'échapper, puis se jette sur lui d’un seul 
élan et le manque rarement. Il le saisit en général par le 
milieu du corps et commence par lui broyer la tête pour 
lavaler plus aisément. Si on le dérange à ce moment, il se 
sauve avec sa proie qu'il tient comme un Chien rapportant 
une pièce de gibier. Malgré cela, il nous laisse très bien lui 
retirer la Courtilière de la bouche, et attend en se léchant 
que nous la lui rendions. Quand elle est trop grosse, nous la 
coupons en deux tronçons que nous lui donnons à la main 
l'un après l’autre. Quelque temps avant la mue, il présente 
son maximum d'appétit, et nous l'avons vu alors manger 
jusqu'à six Courtilières adultes en un jour, sans compter 
d’autres petites proies ; il avale facilement quatorze ou quinze 
petits Hannetons à la suite. 

En dehors des Insectes qui constituent le fond de sa nour- 


398 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


riture, il se montre friand de tout ce qui est sucré, crèmes, 
confitures, miel surtout, etc. Il aime beaucoup les fruits 
_ muürs sucrés, fraises, cerises douces, prunes, etc., il les lèche 
avec plaisir et en avale volontiers de petits fragments. Nous 
avons tenté plusieurs fois de lui faire manger de petits mor- 
ceaux de viande crue mais sans succès, même en les sau- 
poudrant de sucre. 

Il boit tres peu, une fois ou deux par jour en été; mais au 
printemps et en automne il reste parfois un ou deux jours 
sans boire. Sa boisson est naturellement l’eau pure, qu’il 
aime très propre, mais il lappe avec plaisir le lait, la salive, 
le jus sucré des fruits écrasés ; il ne dédaigne même pas une 
goutte de café sucré et alcoolisé. L’alcoolisme chez le Lézard, 
voilà les bienfaits de la civilisation ! 

Bien que des signes de vieillesse apparaissent chez notre 
Ocellé (qui va entrer dans sa seizième année), diminution de 
l'accroissement en longueur et en poids, somnolence accen- 
tuée coïncidant avec une certaine lourdeur dans les mouve- 
ments, goût moindre pour l'exercice, enfin appétit moins 
prononcé, nous pensons qu'il pourra encore vivre quelques 
années et nous nous proposons de continuer ces observa- 
tions qui pour certaines d'entre elles, tout au moins, sem 
blent présenter quelque intérêt. 


399 


NOTE SUR LES COTONNIERS DU TURKESTAN (1) 


par Édouard BLANC, 


Membre du Conseil de la Société d’Acclimatation. 


J'ai l'honneur de présenter à la Société des échantillons 
de fruits et de graines de diverses variétés de Cotonniers du 
Turkestan que j'ai rapportés cet hiver de l'Asie Centrale. 

J'ai déjà signalé ailleurs l'intérêt particulier qui s'attache 
à l'étude et à l'importation des Cotonniers de cette région. 
Leur principal avantage consiste dans leur précocité et dans 
la modération de leurs exigences au point de vue de la cha- 
leur. Il en résulte que ces Cotons pourraient être cultivés 
avec succès en Algérie et dans diverses colonies françaises 
où les essais de culture tentés avec l'espèce égyptienne et 
même avec certaines variétés américaines n’ont pas réussi. 
Les Cotons du Turkestan sont vraiment fort remarquables 
au point de vue du climat dont ils s’accommodent, puisqu'ils 
réussissent dans le nord du Turkestan et jusque dans ia Si- 

 bérie méridionale. 

Le Coton d'Égypte au contraire, dont la soie est si juste- 
ment appréciée, exige beaucoup plus de chaleur; il exige 
aussi plus d’eau, considération qui n’est pas à négliger dans 
les pays, où comme en Algérie et au Soudan francais, la 
quantité d’eau est très limitée, de sorte que l'extension des 
cultures possibles est proportionnelle à l’économie qu'on en 
peut faire. 

Pour bien mettre en évidence ces propriétés, j'ai fait deux 
séries d'essais directs. En 1891], j'ai semé dans le Jardin d’es- 
sai de Tachkent, capitale du Turkestan, des graines de Co- 
tonniers apportées de Tunisie, côte à côte avec des graines 
de Cotonniers indigènes de l'Asie Centrale. Le résultat n’a 
pas été douteux : à l’automne, les fruits de l'espèce du Tur- 
kestan étaient mûrs et donnaient un coton utilisable tandis 
que les fruits de l'espèce barbaresque (Gossypium herba- 
ceur) étaient à peine formés et ne parvenaient pas avant les 
froids de l'hiver à une maturité suffisante pour que le coton 
en füt susceptible d'emploi. Il est possible cependant que le 


(1) Communication faite dans la séance générale du 24 avril 1896, 


300 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Coton égyptien, aujourd'hui si tardif et auquel il faut tant 
de chaleur, ne fasse qu'une seule et même espèce avec le Coton 
bactrien. S'il faut en croire une légende répétée par plusieurs 
auteurs arabes, ce serait un derviche venu de l'Asie centrale 
qui, en retour du charitable accueil reçu d’un khalife fati- 
mite l’aurait récompensé en plantant dans un jardin du 
Caire la précieuse plante, apportée de Bactriane dans son 
bissac, et qui devait contribuer à faire la fortune de l'Égypte. 
Si cette légende est vraie, le Coton égyptien a singulièrement 
été modifié par la sélection et par l'influence du milieu de- 
puis son importation. Actuellement les exigences des deux 
races sont bien différentes. 

L'expérience inverse a été faite également. M. Naudin a 
semé à Antibes, l’année dernière, des graines de Coton du 
Turkestan que j'avais rapportées après mon voyage de 1890- 
1891. Elles ont donné d'excellents résultats, alors que d’au- 
tres variétés ne muürissaient pas. Les fruits obtenus ont été 
adressés par M. Naudin au Muséum. 

Parmi les variétés américaines, il y en a qui se sont éga- 
lemént acclimatées en Asie Centrale et qui paraissent aptes 
à réussir également dans la région méditerranéenne. Ce sont 
principalement les variétés de Coton Upland, dites Coton 
Haïckhins, et Duncan Monmouth protific. Ces Cotonniers, 
comme celui de l’Asie Centrale, sont à graines rugueuses et 
couvertes d’aiguillons. Au contraire, les Cotons du type Sea- 
Island, c'est-à-dire les Cotons à graines lisses, dérivant du 
Gossypium insulare, ont présenté les mêmes inconvénients 
que le Coton d'Égypte. 

Tandis que les essais de culture industrielle du Coton 


échouaïent généralement en Algérie, on sait quel rôle impor-. 


tant à joué dans l’économie des possessions russes de l'Asie 
Centrale le développement de la culture du Coton. Cette cul- 
ture qui, avant l’arrivée des Russes, existait, mais sur une 
tres petite échelle, a suivi une progression considérable. Les 
races indigènes d’une part, certaines races américaines con- 
venablement choisies d'autre part, ont été cultivées partout 
où le sol le permettait. C'est grâce à cette exploitation et à 
l'exportation qui en résulte que le chemin de fer transcas- 
pien, construit d’abord dans un but purement stratégique, 
est devenu une importante artère commerciale. En 1888, la 
quantité de coton exportée de l'Asie centrale vers la Russie 


u 
4 
* 
É 
1 


NOTE SUR LES COTONNIERS DU TURKESTAN. 401 


était de 600,000 pouds (1); en 1889, elle était de 3,000,000 de 
pouds (2), en 1890, de 8,000,000 (3) : depuis lors elle a atteint 
10,000,000 (4). À partir d’une exportation de 3,000,000, les 
frais d'exploitation du chemin de fer étaient couverts par 
cette seule marchandise. 

Le Cotonnier du Turkestan est à soie assez courte, mais 
donne cependant de bons produits industriels. Il est ‘de qua- 
lité légèrement inférieure à celle des cotons américains 
Upland. 

Un avantage que nous avons déjà signalé autrefois et que 
présente le Cotonnier de l’Asie Centrale sur les races amé- 
riçaines, est celui qui résulte d’une particularité botanique 
bien secondaire, mais dont les conséquences industrielles ne 
laissent pas que d’être importantes. Les capsules ne sont 
qu'incomplètement déhiscentes, à maturité, de telle sorte que 
le coton, tout en pouvant aisément être extrait par une opéra- 
tion mécanique, n’est pas emporté par le vent. Au contraire, 
surtout dans les climats secs de l’Asie et de l'Afrique, les cap- 
sules des Cotonniers américains s'ouvrent complètement et 
les flocons de coton sont emportés par le vent, au fur et à 
mesure que les graines sont müres. Il en résulte qu'une sur- 
veillance constante est nécessaire et que la récolte doit se 
faire en plusieurs fois, au lieu de pouvoir être accomplie en 
une seule cueillette. L'économie de main-d'œuvre qui en ré- 
sulte est très grande : l'expérience a montré que les prix de 
revient dans les deux cas sont dans la proportion de 7 à 4. 

La différence des succès dans les possessions russes de l’Asie 
Centrale et dans nos possessions du nord de l'Afrique, si 
analogues à certains égards, tient à deux causes principales : 
le choix des variétés, la différence des procédés de culture. 
Sans entrer dans des détails circonstanciés, nous pouvons 
dire qu'en somme l’insuccès tient en général à ce que l'on 
arrose beaucoup trop. Le Coton pousse alors en feuilles et ne 
fructifie pas. L'expérience des Russes leur a montré que, 


-dans les conditions où ils opèrent et qui se rapprochent 
“beaucoup des conditions de la culture algérienne, deux irri- 


RER 


gsations artificielles suffisent, l'une au mois de mai ou de juin, 


(4) Soit 9,600,000 kilogrammes. 

(2] Soit 48,000,000 de kilogrammes. 
{3) Soit 128,000.,000 de kilogrammes. 
(4) Soit 160,000,000 de kilogrammes. 


Bull Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 26. 


402 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


l’autre au mois de juillet ou d'août (le semis ayant lieu en 
mars). 

J'ai donné, dans une communication antérieure à la So- 
ciélé nalionale d'Agricullure de France, après l’un de mes 
voyages antérieurs, des renseignements plus détaillés sur 
cette culture et des indications numériques sur le rendement 
qu'elle fournit. La notice publiée autrefois à cette occasion 
est déposée sur le bureau (1). 

Pour donner suite aux études et aux importations de 
graines que j'avais déjà faites antérieurement, je me suis 
attaché, dans le voyage que j'ai accompli cette année en Asie 
Centrale, à recueillir des graines fraiches des meilleures va- 
riétés de Coton, en assez grande quantité pour pouvoir les 
propager en France et en donner à ceux de nos collègues qui 
désireraient en faire l'essai. 

Ceux que je présente aujourd’hui appartiennent à quatre 
variétés : la race ordinaire de Samarkande, de taille moyenne 
et à laine blanche, la variété naine de Boukhara, à très gros 
fruits, la variété à capsules rouges, appelée Xizil-Poulchar, 
qui est la plus estimée de toutes et celle qui donne le plus 
fort rendement ; enfin une variété à laine brune, qui parait 
constituer une espèce distincte et qui porte le nom de Malia- 
Goussa. Elle appartient au groupe des Nankins et a les 
mêmes emplois que le coton Nankin de Chine. Les capsules 
de cette dernière variété sont à déhiscence triloculaire, quel- 
quefois quadriloculaire. Au contraire, les variétés blanches 
du Turkestan ont des capsules qui s'ouvrent en quatre ou 
cinq 1obes. 

Ces diverses races à laine blanche, appartenant toutes à 
une même espèce, ont une fleur jaune maculée de rouge à la 
base des pétales ; nous les rattachons toutes au Gossypium 
hirsulum Lin., dont le Gossypiuim herbaceuim Lin. (= Gossy- 
pium hirsutu:n Lamarck) de la côte barbaresque est, à notre 
avis, bien distinct. Cette espèce est ligneuse; elle meurt 
chaque année sous le climat de l’Asie russe, mais dans les 
pays plus chauds elle pourrait être cultivée autrement. Nous 
avons remis à la Société un lot de graines, et nous en avons 
fait parvenir d’autres au Muséum, où notre collègue, M. le 
professeur Cornu, s’attachera à les multiplier. 


(1) Note sur la culture du Coton en Asie centrale et en Algérie. (Bulletin de 
la Socicté nationale d'Agriculture de France, t. XXII, 1893.) 


403 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


ELEVAGE DES SALMONIDES AMÉRICAINS AUX ENVIRONS DE PARIS. 


(Extrait d’une lettre adressée à M. le Secrétaire général.) 


Depuis quelque temps, je m'occupe de pisciculture et j'installe ac- 
tuellement, tout près de Paris (30 kilomètres), un petit établissement 
pour l'élevage du Poisson. 

Sur vos Conseils, j'ai acheté, cette année, surtout des œufs de 
Truite Arc-en-ciel, livrables en mars. J'ai déjà des Saumons de Cali- 
fornie, des Saumons de fontaine, des Truites Arc-en-ciel et des 
- Ombres ou Ombles-Chevaliers qui ont un an. Les Poissons les plus 
beaux de beaucoup sont les Saumons de fontaine, quoique les autres 
soient également jolis et très vigoureux. 

Quand il fera moins froid, s’il vous était agréable de voir mon nou- 
vel établissement, qui est près de Chevreuse, à 1 kilomètre de l’an- 
cienne abbaye de Port-Royal, j'en serais très flatté. 


E. PaILIPON. 


>< 


LA PISCICULTURE AU LAC DU BOUGHET (HAUTE-LOIRE). 


Lac de Malaguet, par Allègre (Haute-Loire). 


L'établissement de pisciculture du lac du Bouchet sur lequel vous 
me demandez des renseignements, est plus qu'insignifiant. 

M. Hedde, ancien banquier au Puy (Haute-Loire) a été, pendant 
quinze ans environ, fermier de ce lac et ses nombreux essais de pis- 
ciculture ont toujours été infructueux. L'eau, excessivement froide, ne 
renferme aucun élément nutritif, et les malheureuses Perches, d’une 
maigreur de squelette, qui habitent ces parages, n’aident pas, tant s'en 
faut, à l'élevage des jeunes Poissons. 

Pour le moment, M. Hedde, n'ayant pas renouvelé son bail, per- 
sonne ne s'occupe de pisciculture au Bouchet. 

Le lac appartient au département, dont M. le comte de Causans, 
notre collègue, est, à proprement parler, le seul pisciculteur. 

Propriétaire du lac de Saint-Frons, près le Puy, il élève, chaque 
année des quantités considérables de Truites qui réussissent admira- 
blement dans ses eaux. 


204 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Ayant d'excellentes relations avec lui, c’est sur ses ccnseils que 
mon père a fait construire son établissement de pisciculture, dont je 
ne vous parlerai pas, vu ses dimensions plus que modestes, élevant, 
pour ma part, cinquante mille Truites et soixante mille Lavarets tout 
au plus. 
Si vous aviez quelques espèces intéressantes, vous seriez bien ai- 
mable de m'en adresser; grâce à vous, je possède le Lavaret, el serais 
très heureux d'acclimater d’autres Poissons. 


A. MARTIAL fils. 


DISTRIBUTION D'ŒUFES DE TRUITE ARC-EN-CIEL 


FAITE ‘AU NOM DE LA SOCIÉTÉ D ACCLIMATATION. 


Sur l'époque la plus favorable au transport des alevins de Truite arc-en-ciel 
el au peuplement des étangs par ce Salmonide. 


Neuvon, par Plombières-lez-Dijon (Côte-d'Oi). 


Depuis un certain temps, je cherche à rassembler plusieurs milliers 
d'œufs de Truite arc-en-ciel destinés à la Sociéfé nationale d’Acclima- 
talion, mais le frai ayant été très inégal cette année, j'éprouve des 
difficultés parce que ces œufs s'embryonnent seulement par pelites 
quantilés à la fois; quand les uns sont prêts, les autres ne le sont pas 
ou ue le sont plus, étant trop avancés pour supporter le voyage. J'au- 
rais mieux fait de demander la liste des membres auxquels la Société 
les destine et de les adresser directement à nos collègues au fur et à 
mesure, de la part de la Société. Tout serait livré depuis longtemps. 

A ce propos, permettez-moi, d'attirer votre attention sur un fait : 
Vous avez sans doute remarqué, comme moi, d’après les Bulletins, 
que trop souvent ces envois arrivent en mauvais état ou que le résultat 
final est négatif. On peut attribuer les insuccés au peu d'expérience des 
amateurs, mais cette cause n’est pas la seule. D'abord, comme je l’ob- 
serve cette année, la difficulté pour le pisciculteur d'envoyer une quan- 
tité suffisante d'œufs à point; de sorte que les uns sont trop avancés, 
les autres trop peu, ce qui est également défavorable. En outre, la 
nécessité d'ouvrir la caisse à Paris pour faire la répartilion, occasionne 
un changement de température qui avance encore ces œufs, les fatigue 
et concourt à leur perte. 

Si vous ne voyez aucun inconvénient à me communiquer les noms 
et les adresses de ceux d’entre nos collègues qui se sont fait inscrire 
pour recevoir des œufs le plus promptement possible, je tâcherai de 
les satisfaire daus loute la mesure de mes moyens et au 0» de la So- 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 405 


ciete. Si j'avais eu plus tôt cette idée, nul doute que cette année l'envoi 
n'ait donné des résultats très satisfaisants pour tout le monde. 


Il est évident, en principe, que si on empoissonne au printemps avec 
de gros alevins, on obliendra de plus beaux résultats que par tout 
autre moyen, mais il faut voir la question au point de vue pratique; 
soit que le propriétaire produise ses alevins, soit qu'il les ackète. 

S'il les produit et qu’il veuille attendre le printemps, qu’en fera-{-il 
pendant l'hiver ? Pour peu qu'il en produise un millier ou deux, il lui 
faudra des réservoirs considérables et, je sais par expérience ce quil 
en coûte de soins pour entretenir ces Truites en hiver; je me suis 
astreint, cette année, à soiguer moi-même ceux que vous avez vus, 
afin de vérifier la taille que l’on peut obtenir en un an, mais ce n'est 
pas un simple employé non surveillé qui prendra cette peine; l’eau des 
_ bassins se refroidira, gêlera; les alevins peu soignés languiront en 
espace restreint et ne seront pas en bon état pour être déversés dans 
l'étang en mars ou avril. 

Si, au contraire, on les y place à la fin de la saison, il reste encore 
bien des coquillages, des Insectes, des détritus, puis l’espace leur est 
très favorable, ils prennent leurs habitudes et dussent-ils se dévelop- 
per peu pendant l'hiver, au printemps ils se trouvent tout acclimatés 
et dans de bonnes conditions pour profiter d’un milieu favorable. 

Si l'amateur achète ses alevins après l'hiver, le soleil qui dégèle ses 
étangs devient en même lemps un grand obstacle au transport : il faut 
diminuer du quart les sujets transportés (pour les pelits) ce qui devient 
très onéreux et impossible pour les gros. Les Poissons souffrent du 
voyage et ceux qui sont un peu froissés, placés dans une eau qui 
s’'échauffe et sans courant, ne se remettent pas comme en hiver, ily 
aurait de ce chef un déchet assez considérée. 

Ce serait donc là une grande cause de difficultés si on mettait celte 
idée en axiome : Qu'il ne faut faire d'empoissonnement qu’au printemps. 

Chaque amateur, après expérience, en reconnaîtrait l'écueil, mais 
tous, l’un après l’autre, viendraient s'y heurter à leurs dépens. 

J'ai approfondi ce sujet en plusieurs années d’un élevage dans lequel 
tout est intuition. D’un coup d'œil, on voit si la petite population est 
en bon état ou si des signes de dépression s'y manifestent. Rien de plus 
simple que de faire éclore des milliers d’alevins, mais ce qu'il faut voir, 
c'est le résultat au bout d'un an. Une foule de circonstances peuvent 
se produire pendant ce laps de temps pour réduire un splendide alevi- 
nage à zéro (1). J. RAMELET. 


(1) Extraits de lettres communiquées à la Section d’Aquiculture dans la 
séance du 27 avril 1896. Voir ci-dessus, p. 331. 


406 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


DEMANDE DE PHYLLIES ET DE GOYAVIERS DESTINÉS A NOURRIR 
CET INSECTE. 


Il est bon que vous sachiez pourquoi je tiens tant à cet Insecle et 
au Goyavier, qui lui sert de nourriture. 

Cet Orthopière, de la famille des Phasmide, offre, dans son dévelop- 
pement et dans sa structure analomique, des particularités remar- 
quables. J'en ai entrepris l'étude il y a une dizaine d'années, mais 
j'ai dû l’interrompre faute de matériaux. Je voudrais finir ce travail 
et vous comprenez l'intérêt que j'ai à me procurer cet Insecte vivant 
ou ses œufs, ainsi que la plante dont il se nourrit. 

Je vous envoie ce que j'ai déjà publié sur ces curieuses Phyllies en 
vous priant d'offrir ces travaux à la Socicté en mon nom. 


CHARLES BRONGNIART, 
Assistant de Zoolowie au Muséum d'histoire naturelle. 


>< 


ARBORICULTURE EN AUVERGNE. 


Brassac-les-Mines (Puy-de-Dôme). 


Je suis convaincu de la très grande utilité qu’il y aurait pour notre 
agriculture nalionale à ce que la mode revienne à l’utilisation de nos 
bois français. Aussi beaux que la majeure partie des bois exotiques, 
de tons et de couleurs plus gais et plus riants que les bois étrangers, 
plus solides que ces derniers, on pourrait les employer massifs au lieu 
des légers placages avec lesquels on fait nos mobiliers de luxe. 

Ce serait un moyen de reboiser la France et ses montagnes, et de 
redonner de la valeur à la propriété foncière. Pour joindre la vue à la 
description, j'ai créé un musée de bois, au nombre de 7 à 800 échan- 
tillons, cirés et vernis, avec les écorces et les racines, les Mousses et 
les Champignons qui les envahissent. J'ai mis en regard les bois 
étrangers les plus employés, je comptais présenter ma collection dans 
tous les Concours régionaux. 

J'avais aussi commencé un travail important sur les arbres accli- 
matés, malheureusement, la maladie m'a empêché de donner suite à 
tous mes projets. 

Je m'occupe toujours très sérieusement de la naturalisation d'arbres 
et surtout de Conifères, malgré les perles énormes que j'ai éprouvées, 
depuis cinq ans (environ la moitié). J'ai réussi une centaine de varié- 
tés de Conifères et je prépare actuellemeut le terrain pour vingt-cinq 
variélés nouvelles, sans compter les espèces à feuilles caduques. 


Marquis DE PRUNS-. 


407 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LES JARDINS ZOOLOGIQUES DE LA HOLLANDE (1). 


Le Jardin zoologique de la Société NATURA ARTIS MAGISTRA, 
à Amsterdam. 


Les Jardins zoologiques qui existent aujourd'hui sont tous, à l’ex- 
ception du Jardin des Plantes de Paris, des enfants de notre siècle; la 
ville de Londres en possède un qui fut fondé en 1828 et qui prend, de 
jour en jour, plus d’importance et a acquis une grande renommée. 
Après lui vient celui de la Société « Natura Artis Magistra », à Ams- 
terdam, le premier sur le Continent. Encouragé par le succès du Jar- 
din zoologique de Londres, un habitant d'Amsterdam, M. G.-F. 
Westerman, depuis sa jeunesse grand amateur d'animaux, eut l’idée 
de fonder dans sa ville natale une institution semblable. Les premiers 
efforts qu'il fit dans ce but, en 1836, auprès du Gouvernement et de 
la Ville, échouèrent, mais, malgré ces échecs, il n’abandonna pas le 
projet qu'il avait concu. Une occasion favorable se présenta pour lui 
permettre de donner suite à ses projets. M. R. Draak, grand amateur 
d'histoire naturelle et préparateur émérite qui possédait une impor- 
tante collection d'animaux empaillés, Mammifères, Oiseaux, Pois- 
sons, etc., dont la valeur était estimée à 8,000 florins, se voyait dans 
la nécessité de faire transporter sa collection dans un autre local que 
celui qu'elle occupait. Il alla demander conseil à M. Westerman, 
connu par sa prédilection pour tout ce qui touchait à l’histoire natu= 
relle. Celui-ci, toujours prêt à venir en aide à ceux auquels il croyait 
pouvoir être utile, réussit, en 1837, à obtenir un local qu’il aménagea 
comme un Muséum d'histoire naturelle et qu’il ouvrit au public, 


(1) Cette série de notices est extraite d’un petit livre à tirage restreint inti- 
tulé Guide Zoologique. Communications diverses sur les Pays-Bas, publiées à 
l’occasion du troisième Congrès international de Zoologie, réuni à Leyde en 
1895. La Société d’Acclimatation était, comme l’on sait (voir ci-dessus, p. 36), 
brillamment représentée à cette solennité scientifique. Aussi M. le D' Hoek, 
secrélaire général du Congrès, a-t-il bien voulu autoriser la publication, dans le 
Bulletin, des documents reproduits ici avec les figures qui les accompagnent. 

L'histoire du Jardin Zoologique d'Amsterdam est très remarquable et montre 
à quels résultats peuvent arriver des hommes convaincus poursuivant un but 
élevé en dehors de tout intérêt personnel. 

Le bel Aquarium de la Société Natura Artis magistra a servi en grande 
partie de modèle au nouvel Aquarium, malheureusement inutilisé, du Jardin 
d’'Acclimatation de Neuilly-sur-Seine, 


4108 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


moyennant un faible prix d’entrée. Malgré ses efforts, l’entreprise 
n'était pas prospère, mais, aidé de deux de ses amis, il acquit d’autres 
bâtiments plus spacieux derrière lesquels se trouvaient de beaux jar- 
dins qui devaient être une attraction pour les visileurs. En possession 
de ces terrains, ils fondérent une société à laquelle ils donnèrent pour 
titre : « Natura Artis Magistra » et adressèrent une circulaire aux 
habitants d'Amsterdam pour leur faire connaître que le but de cette 
Société était d'augmenter la connaissance de l’histoire naturelle en 
réunissant une collection d'animaux vivants et en créant un cabinet 
de spécimens empaillés du règne animal. Bientôt 120 personnes 
donnérent leur adhésion à cette entreprise ; leur nombre s’éleva rapi- 
dement à 400 et les sociétaires s’engagerent à fournir une cotisation 
annuelle. Encouragé par ce premier succès, le Conseil décida de con- 
tracter un emprunt, au moyen duquel une partie du local fut disposée 
pour recevoir les collections de M. Draak. Le nombre des membres de 
la Sociélé augmenta graduellement et, en 1839, une assemblée géné- 
rale de la Société autorisa l'achat de la ménagerie, alors bien connue 
de C. Van Acken. Mais, lorsque le Conseil de la Société, qui avait 
sollicité l'autorisation dé construire des bâtiments pour les animaux 
de celte ménagerie recut cette autorisation, il fut vivement désap- 
pointé. Les conditions auxquelles elle était accordée équivalaient 
presque à un refus. On lui permettait à peine de faire loger provi- 
soirement quelques animaux dans les salles d’une caserne. Peu à peu 
cependant, plusieurs autres bâtiments avec de grands jardins furent 
achetés, La collection d'animaux vivants et d’objels pour le Musée fut 
enrichie de dons nombreux. La Sociélé qui comptait, en 1840, 
100 membres, voyait, en 1841, s’élever à mille le nombre de ses adhé- 
rents qui s’engageaient à payer une colisation annuelle double de la 
cotisation primitive, soit 20 florins ; les terrains occupaient alors une 
superficie de un hectare 25. En 1843, M. Westerman, à la prière du 
Conseil d'administration, consentit à se mettre à la tête de la Société 
et à en accepter la direction qu'il a, malgré son grand âge, conservée 
jusqu’à sa mort. Où trouve-t-on une inslitulion fondée par des parti- 
culiers, sans aucune subvention, ni de la part du Gouvernement, ni 
de la part de la Municipalilé, qui se soit élevée à une telle hauteur ? 
A force de courage et de persévérance le but a été atteint. 

En mai 1850, le Jardin occupait deux hectares 75 et dans la 
même année le Conseil résolut de lui donner encore un plus grand 
attrait en y faisant exécuter des concerts deux fois par semaine. En 
avril 1852, après une visite au Jardin, S. M. le Roi, voulant don- 
ner à la Société un témoignage de satisfaction, lui faisait cadeau de 
son portrait en l’autorisant à prendre le nom de « Société royale de 
Zoologie ». En 1855, le Muséum contenant la collection des animaux 
empaillés put être ouvert aux membres. Graduellement, les terrains 
g'étendaient au moyen d'achats nombreux, mais à des prix élevés. 


EXTRAITS ET ANALYSES: : 409 


En 1877, le dernier agrandissement avait lieu. Après plusieurs efforts 
inutiles, le Conseil avait réussi à obtenir un terrain de la Municipa- 


Aquarium du Jardin zoologique d'Amsterdam (d'après une photographie). 


lilé, à la condition que sur ce terrain serait élevé un grand bâtiment 
destiné à recevoir un Aquarium et qu'une partie en serait amé- 


de 


410 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


nagée par la Société et à ses frais, pour servir à l’enseignement su- 
périeur de la Zoologie à l’Université de la Ville. Dans cette partie se 
trouvent des laboratoires, tandis que les animaux morts au Jardin 
sont mis à la disposition du professeur de Zoologie de l'Université. 
La superficie des jardins comprenait dix hectares qui avaient coûté 
463,369 florins. 

I1 serait trop long d'énumérer tous les trésors que le Jardin renferme 
tant en animaux vivants qu'en objets déposés dans les Musées. Nous 
voulons seulement donner un apercu général des collections qui s’y 
trouvaient au 1°’ janvier 1888, année où la Société célébra son cinquan- 
tième anniversaire. Les Mammifères comprenaient alors 141 espèces 
représentées par 378 exemplaires, les Oiseaux 462 espèces en 2,009 
exemplaires, les Reptiles et les Amphibies 28 espèces en 19 exem- 
plaires. L’Aquarium (voir la figure) ouvert en 1882, avait une superficie 
de 2,735 mètres carrés (longueur de plus de 87 m., largeur de 29 m.), 
est (bâti sur 1,740 piliers et contient une grande et une petite salle ; 
trois grands réservoirs renferment une quantité de 564,101 mètres cubes 
d’eau douce et d’eau de mer, qui n’est jamais renouvelée, mais qui est 
pompée dans des bassins au moyen de machines, après avoir été filtrée 
et reposée. Dans la grande salle se trouvent les grands bassins dont 
le plus vaste a 8 m. 90 de long, 2 m. 41 de large et 1 m. 88 de haut. 
Il peut contenir 36,375 mètres cubes d’eau. Dans l’autre salle, plus 
petite, se trouvent divers bassins, beaucoup moins grands, pour y 
loger les Poissons de petite taille. Tous ces bassins sont remplis d'une 
riche collection de Poissons, tant de Hollande que des autres parties 
du monde, des Indes orientales et occidentales, de l'Amérique du 
Nord et du Sud. On a réussi notamment à y transporter des Poissons 
des pays chauds et à les garder vivants pendant longtemps et même à 
les faire reproduire en maintenant l'eau à une température constante; 
outre qu’il est destiné à intéresser le public, cet établissement a 
servi à faire d'importantes recherches sur l'anatomie et sur les 
autres branches de la zoologie. Citons parmi les travaux qu’il a permis 
d'exécuter les recherches de M. le prof. D' M. Weber sur l'Her- 
maphroditisme chez les Poissons, la découverte de M. le D' C. 
Kerbert d’un parasite inconnu des Poissons, le Chromalophagus pa- 
rasilicus, la description de plusieurs espèces de Poissons, nouvelles 
pour la faune néerlandaise, entre autres le Lucioperca sandra Cuv. 
dont le mode de reproduction était inconnu, ainsi que ceux du Cy- 
cloptlerus lumpus L. et de divers Poissons exotiques. L'Aquarium est 
considéré à juste titre comme une des plus importantes institutions 
de ce genre. 

Pour le Musée ethnographique, on a édifié un bâtiment de 75 
mètres de long sur 10 mètres de large, où sont conservés les objets 
appartenant à la Société ainsi qu’à la Société Coloniale Néerlandaise. 
Ces objets, provenant pour la plus grande partie des Colonies Néer- 


so Le  E rons s —r GTR 


1 
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1 


EXTRAITS ET ANALYSES. 41 


landaises, mais contenant aussi une importante collection de tous les 
pays du monde, sont exposés dans des armoires ayant une longueur 
totale de 288 mètres. Une autre grande salle a été aménagée dans ces 
dernières années pour recevoir la riche collection de squelettes que 
la Sociélé possédait déjà et qui provenait pour la plus grande partie 
du célèbre cabinet de MM. les professeurs G. et W. Vrolik à laquelle 
sont venus s'ajouter les squelettes des animaux morts au Jardin. La 
collection de squelettes et de crânes renferme plus de 1500 exem- 
plaires exposés dans des armoires d’une longueur totale de 155 mètres. 
Après l'achèvement de l’Aquarium, trois grandes salles y ont été 
réservées pour y loger la collection des Crustacés, Mollusques, Anne 
lés, Echinodermes, Astérides, Echinides, Zoophytes et Polypiers, 
desséchés ou conservés daus des bocaux, ainsi que la fameuse collec- 
tion de Spongiaires, qui n’est dépassée par aucune autre, dans aucun 
Muséum. Le nombre total des objets renfermés dans les trois salles et 
dans des armoires d’une longueur de 290 mètres, s'élève à 5976. Dans 
cette partie du Musée, se trauve également la riche collection d'ani- 
maux marins, provenant des explorations scientifiques faites dans les 
régions arctiques par le Wilhem Barents et le Varna dont la dess 
cription se trouve publiée dans les Bijdragen tot de Dierkunde de la 
Société. 

Durant les trois dernières années, on a commencé à former une 
collection séparée des animaux qui se trouvent dans les Pays-Bas 
et déjà une importante série de ces objets est réunie dans deux salles 
où l’on trouve, non seulement une collection de Mammifères et d’Oi- 
seaux empaillés, d'œufs et de nids, mais encore une collection de Mol- 
lusques indigènes, de Poissons, de Reptiles et d'animaux inférieurs, 
conservés en bocaux ou préparés. L'arrangement de la collection 
des Insectes indigènes sera bientôt terminée, de sorte que, sous peu, 
on trouvera dans le Muséum auna Neerlandica un apercu général 
des animaux indigènes des Pays-Bas. En outre, on y voit depuis 
quelque temps des groupes d’Oiseaux avec leurs nids, leurs œufs 
et leurs jeunes, pour donnner aux visiteurs une idée de leur manière 
de vivre à l’état naturel. La collection d’Insectes est logée dans trois 
chambres, une pour les Coléoptéres, une pour les Papillons indi- 
gènes, une pour les Papillons exotiques ; elle est renfermée dans 
920 tiroirs. 

La bibliothèque, exclusivement scientifique, contient une collection 
très riche d'ouvrages sur l’histoire naturelle, entre autres, une collec- 
tion complète des travaux de M. Gould, pour n’en pas citer d’autres, 
trés rares et de grande valeur. Le nombre des livres ‘s'élève à 5.131 
et s’augmente tous les jours tant par les achats que par l'échange de 
publications avec plus de 200 Sociétés savantes. Dans la bibliothèque, 
se trouve une très importante collection de figures d'animaux, accom- 
pagnécs de leurs noms scientifiques, commencée par M. le professeur 


412 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Van Lidth de Jeude et augmentée successivement d’autres collec- 
tions. Le nombre des figures s’élève à plus de 600.000 représentant 
80.509 espèces, tirées de différents livres. 

Dans le Muséum des Mammifères empaillés, parmi lequels il s’en 
trouve de très rareo, on compte 415 espèces représentées par 975 
échantillons. La collection d’'Oiseaux empaillés, très importante, con- 
tient entre autres, un bel exemplaire de l'Alcu impennis avec un œuf, 
qui a maintenant une très grande valeur; en tout, 1920 espèces repré- 
sentées par 4.378 exemplaires. Dans le même local se trouve la col- 
lection de Mollusques, une des plus belles et des plus importantes qui 
existent. Elle provient en grande partie des dons de MM. G.. de Ser- 
rière et de F. Van Heukelom. Ayant recu une grande quantité de 
doubles, la Société a pu largement augmenter cette collection, par 
échanges avec d’autres Musées ou collections privées. 

A part la collection d'Helicides qui comprend 2.240 espèces et 7.369 
exemplaires, elle contient 17,366 espèces avec 33,874 exemplaires. Le 
Musée possède également une collection paléontologique comprenant 
1,279 espèces avec 2,814 objets. Rappelons que M. le professeur M. 
Fürbringer pour son célèbre ouvrage: Untersuchungen zur Morphologie 
und Systematik der Vôügel, publié à l’occasion du 50° anniversaire 
de la Société, a eu recours, pour la pius grande vartie de son travail, 
aux collections du Musée. 

Pour le logement des animaux vivants, un grand nombre de bâti- 
ments sont établis sur les terrains mêmes du Jardin. On peut main- 
tenant se faire une idée de l'importance et de l'extension prise par les 
magnifiques collections de Natura Artis Magistra. Au point de vue 
financier, sa situation n'est pas moins prospère. Après vingt-cinq 
années d'existence, le nombre de ses membres était de 3,443 ; en 1895, 
il s'élevait à 5,000 et ses revenus qui étaient en 1862 de 150,000 
florins atteignent aujourd’hui le chiffre de 210,000 florins. 

Grâce à la persévérance et au dévouement des hommes qui se sont 
successivement trouvés à la tête de cette institution, la Société Royale 
de Zoologie « Natura Artis Magistra » est devenue un des plus beaux 
ornements de la ville d'Amsterdam; tous les habitants peuvent en 
être fiers, et la Société peut prendre rang au nombre des principales 
institutions scientifiques actuellement existantes. 

Après la mort de M. Westerman en 1890, la Direction générale de 
la Société a été confiée à M. le docteur C. Kerbert, membre de la 
Société nationale d’Acclimatation de France, qui était précédemment 
conservateur en chef de l’Aquarium. 


(A suivre.) 


Lu 


EXTRAITS ET ANALYSES. 413 
La DESTRUCTION DES OISEAUX, 
par Louis Perir. 


Promoteur de la campagne qui a été commencée par la Société z0010- 
gique de France, il y a quelques années, pour enrayer la destruction 


- des petits Oiseaux, je dois continuer les efforts que j'ai faits dans ce 


sens. Bien que l’on se soit occupé d’une loi sévère pour réagir, il est 
nécessaire, pour arriver à un résultat, de mettre en pratique le dicton : 
Il faut couper l’herbe par la racine, c’est-à-dire atteindre lés expédi- 
teurs de gibier, car ce sont eux qui sont les plus coupables. 

Je recois souvent, par lettres, des offres d’Oiseaux, particulièrement 
d'Hirondelles, et bien d’autres personnes doivent en recevoir de sem- 
blables. La mode est heureusement très stationnaire, en ce moment, 
en ce qui concerne les Oiseaux entiers destinés à garnir les chapeaux 
des dames. En effet, depuis deux ans, on n’emploie que palettes et 
aigrettes de tous genres. Mais, dès que la mode des Oiseaux revien- 
dra, les expéditeurs de prevince recommenceront leur trafic, sans 
trève ; les plumassiers auront besoin de nos zélés insectivores et, de 
là, il n'y aura qu’un pas à franchir pour arriver à la tradilionnelle 
hécatombe de ces charmants et utiles Oiseaux, qui sont détruits par 
milliers avec l’aide des engins dont je vous ai souvent parlé. 

Il faudrait arriver à former un comité ayant le pouvoir d'agir contre 
ces expéditeurs. C’est là, j'en suis certain, le seul moyen efficace 
d'enrayer la destruction. 

Depuis un an, grâce à nous, le règlement de la chasse porte que la 
Caiïlle ne pourra plus être tuée ni colportée après la fermeture de la 
chasse. Cela est bien; mais si on interdit en France la destruction de 
cet Oiseau, pourquoi l’autorise-t-on de l’autre côté de la Méditerranée ? 

Une chose est bien certaine, c’est que, du jour où nous arriverons à 
empêcher en France ces massacres d'Oiseaux, les producteurs parti- 
ront en Algérie, comme plusieurs l’ont déjà fait, et en Tunisie, sur un 
territoire plus toleérant en ce qui concerne les règlements de la chasse. 
De là, ils continueront leurs expéditions sur Paris, comme s'ils n’en 
élaient qu'à cinquante ou cent lieues. Un de mes clients, digne de 
foi, m'assure que tous les ans au mois de mars, on tue des Cailles 
par milliers, aux environs de Biskra, Ouargla, etc. Voilà pourquoi 
nos Nemrods se plaignent de la disparition de ce gibier. 

Peut-être dira-t-on que ces Cailles sont utiles à l’agriculture en dé- 
truisant bon nombre d’Insectes, Sauterelles, etc. C’est une question à 
examiner, mais il faut reconnaître, en principe, qu'il existe trop de 
liberté pour la chasse de ces Oiseaux, et un Comité de permanence est, 
je le crois fermement, le seul moyen pratique de la restreindre dans 
une juste mesure. Je pourrai indiquer ultérieurement la meilleure mé- 


thode à suivre pour arriver au but que nous désirons atteindre. 
(Bulletin de la Société zoologique de France, 1896, p. 112.) 


14 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


= 


SUPPRESSION DÉFINITIVE DE L'ÉTABLISSEMENT DE PISCIGULTURE 
DE BOUZEY (VOSGES). 


(Lettre adressée par M.le Ministre des Travaux publics à M. le Président 
de la Société centrale d'Aquiculture et de Pêche.) 


Paris, 9 mars 1896. 
Monsieur le Président, 


Vous m'avez fait l'honneur de m'écrire le 26 novembre dernier pour 
me demander si l'Etat comptait créer un nouvel Etablissement national 
de pisciculture en remplacement de celui de Bouzey, détruit par la 
catastrophe de 1895. 

La question que vous souleviez élait délicate et je l'ai soumise à un 
examen attentif. Sans revenir sur ses antécédents, sur les motifs qui 
ont pu justifier la création à Bouzey d’un grand Etablissement de pis- 
ciculture, ni sur l’appréciation des services qu’il a pu rendre, je me 
bornerai, puisqu'aujourd’hui la situation est entière, à constater que, 
si l'intervention de l'Etat doit se produire en matière de pisciculture, 
il ne semble pas qu’elle doive se produire sur un point unique et pri- 
vilégié, à l'une des extrémités du territoire et à l'exclusion de nom- 
breuses régions intéressées. 

La pisciculture ne se prête pas, en effet, à la centralisation et ne 
peut rendre d’utiles services qu’à la condition de multiplier son action, 
de s’assouplir aux besoins, en portant ses efforts partout où se mani- 
feste l'utilité de réempoissonner les cours d’eau. 

Si l’on écarte l’idée d’un grand Etablissement central constitué par 
l'Etat aux frais du Budget national, chargé de réunir les ressources 
piscicoles sous forme d'œufs et d’alevins, et de les répartir entre tous 
ceux qui sollicitent la distribution, on est amené à se demander s’il 
appartient davantage à l'Etat de pourvoir à Pinstallation d’un certain 
nombre d'établissements de moindre importance, ayant un caractère 
régional. 

On remarque de suite les responsabililés qu'il encourrait dans le 
choix des localités où ces Etablissements paraîtraient susceptibles de 
rendre le plus de services. S'il se chargeait de leur installation et de 
leur exploitation, devrait-il continuer à prendre la totalité de la 
dépense à la charge du Budget et à livrer gratuitement les œufs et les 
alevins qu'ils auraient chèrement produits ? 

Il saute aux yeux qu’en procédant de la sorte, l'Etat ferait supporter 
à l’ensemble des contribuables des dépenses qui ne devraient profiter 
qu'à un petit nombre de privilégiés. Celte manière de procéder aurait, 
en outre et d'une manière immanquable, le grave inconvénient de 
paralyser toute initiative de la part de l’industrie privée. 

Tel avait été déjà l'effet de l'Etablissement de Bouzey. L'industrie 


EXTRAITS ET ANALYSES. 16) 


de la récolte et de la fécondation des œufs de Poissons et de la repro- 
duction des alevins, prospère en Suisse et en Allemagne, est presque 
nulle en France. Cela s'explique par ce fait, qu’il est impossible de 
lutter contre la gratuité et qu'aucun pisciculteur privé ne s’aviserait 
de faire des dépenses en vue d’une production, alors qu’il serait exposé 
à n’en pas trouver l'écoulement 

Ces différentes considérations me paraissent de nature à faire écarter 
tout projet de reconstituer sur un point à déterminer du territoire fran- 
çcais un Etablissement analogue à celui qui a été emporté dans la 
catastrophe de Bouzey, et même de le remplacer par plusieurs Etablis- 
sements régionaux. 

Cependant, si telle est la conclusion qui me paraît s’imposer, cela ne 
veut pas dire que l'Etat doive désormais se désintéresser complète- 


ment de la pisciculture en France. Il a d’autres moyens d'intervention. 


Le Domaine public fluvial comprend plus de 13,000 kilomètres de 
cours d'eau classés comme navigables ou flottables, sur lesquels la 
pêche est exploitée au profit de l'Etat. La nécessité d'opérations de 
pisciculture ne peut manquer de se révèler sur une semblable étendue 
d’eau et, de ce chef, l'Etat sera toujours un important client pour les 
Etablissements de pisciculture qui ne manqueront pas de se fonder, 
soit du fait de l'initiative privée, soit du fait des villes ou des départe- 
ments. 

Déjà, dans les cahiers des charges de l’exploitation de la pèche sur 
les cours d’eau du Domaine public, l'Administration impose aux fer- 
miers l'obligation de certaines opérations de réempoissonnement. Sur 
la Dordogne, à Bergerac, sur les gaves, à Peyrehorade, aux Settons, 
réservoir d'alimentation du canal du Nivernais, elle a provoqué, de la 
part des fermiers, l'installation de véritables Etablissements destinés 
à pourvoir au repeuplement de ces cours d’eau. Elle compte bien ne 
pas s’en tenir là etsgénéraliser ces pratiques. Mais de plus, elle se 
montrera toujours disposée à favoriser les essais de repeuplement des 
cours d’eau, en concourant, dans la mesure des ressources dont elle 
dispose, aux sacrifices que les villes et les départements s’imposeront 
eux-mêmes en vue d'essais de cette nature. 

Recevez, Monsieur le Président, l'assurance de ma parfaite considé- 
ration (1). 

Le Ministre des Travaux publics, 
Ep. GUYoT-DESSAIGNE. 
>< 


(1) Cette lettre, communiquée à la Société par M. le Président de la Société 
centrale d'Aquiculture et de Péche et lue dans la séance générale du 10 avril 
1896, est publiée ici pour répondre au désir exprimé par la 3e Section. Outre 
son intérêt historique, les principes généraux dont elle renferme l'exposé mé— 
ritent de fixer l'attention des pisciculteurs. Ces principes sont de nature à 
encourager au plus haut degré l'initiative privée. 


416 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


LE PBruchus Du COTONXIER. 
par F. DEcaux (1). 


A propos des capsules de Cotonnier du Turkestan, offertes à la So- 
ciété par M. Edouard Blanc, j'ai l'honneur de présenter à la Section 
des Bruchus ambiguus? Chevr., obtenus par éclosion, des graines 
de Cotonnier, de la Louisiane, recueillies à l'Exposition universelle 
(1889). Le Cotonnier du Turkestan est-il, lui aussi, contaminé par un 
Bruchus, cela est probable. 

Les mœurs du B: ambiguus n’ont pas été décrites, du moius, ne 
sont pas connues en France ; elles sont assez curieuses pour être 
notées. 

Lorsque le Colonnier cesse de fleurir et que son fruit est en for- 
mation, on voit apparaître le Bruchus qui consacre son union sur la 
plante ; la femelle après avoir choisi un fruit, y pratique une petite 
enlaille, y introduit son oviducle et dépose un ou plusieurs œufs, 
qu'elle agglutine à l'aide d’une matière gluante secrétée par l'ovi- 
ducte, puis elle passe à un autre fruit, jusqu’à l'épuisement de sa 
ponte. La petite larve n'éclôt que lorsque la semence ou graine de 
Cotonnier est formée ; généralement, on ne trouve qu’une seule larve 
par graine, l'Insecte se nourrit de la partie intérieure et y subit toules 
ses métamorphoses. 

Le développement complet de la larve, de la nymphe, jusqu’à la 
sortie de l’Insecte parfait, coïncide avec le temps nécessaire au fruit 
pour arriver à la maturité. Normalement l’'Insecte passe la mauvaise 
saison dans le fruit et ne sort que la saison suivante. 

C’est grâce à cette manière de vivre, que j'ai pu obtenir à Neuilly, 
l'éclosion du Bruchus ambiguus de capsules de Cotonnier apportées 
mûres d'Amérique. ; 


(1) Résumé d’une communication faite à la Section de Botanique dans la 
séance du 12 mai 1896. 


Le Gérant : Jules GRISARD. 


CONSEIL D’ADMINISTRATION 


Bureau 
Président honoraire. Albert Grorrroy-Sr-[iaimr, ancien directeur du Jardin 
zoologique d’Acclimatation du Bois de Boulogne, 
ñ Vault de Lugny, par Avallon (Yonne). ; 


Ed. Bureau, professeur de botanique au Muséum d'histoire 
naturelle, quai de Béthune, 24. 
D' LABOuLBÈNE, prof. à la Faculté de médecine, membre de 
\ l'Académie de médecine, boulevard Saint-Germain, 181. 
F Vice-Présidents..{ C. Raverer-Warrez, directeur de la Station aquicole du 
: Nid-de-Verdier, près Fécamp, rue des Acacias, 20. 
Henry pe Vizmorw, membre de la Société Nationale d'Agri- 
culture, ancien membre du Tribunal de Commerce de la 
Seine, rue de Bellechasse, 17. 
Secrétaire général. Baron Jules pe GUERNE, rue de Tournon, 6. 
Eugène Causrier, agrégé de l’Université, prof. au Lycée de 
Versailles, Secrétaire des Séances, à Viroflay (Seine-et-Oise). 
Charles BroxGxrarr, docteur ès sciences, assistant (Entomologie) 
au Muséum d'histoire naturelle, Secrétaire pour l'Intérieur, 
Secrétaires . rue Linné. 9. 
Henri Hua, licencié ès sciences naturelles, Secrélaire du Conseil, 
rue de Villersexel, 2. ï 
D eymond de DaLmas, Secrétaire pour l'Etranger, rue de 
erri, 26. 
À Trésorier. Albert Ier, administrateur judiciaire près le Tribunal civil de 
la Seine, rue Bonaparte, 17. 
Archiviste-bibliothrcai e. Jean de CLAYBROOKE, Secrétaire général de la Société 
des Aviculteurs français, rue de Sontay, 5. 


Membres du Conseil 


Faouard Braxc, explorateur, rue Spontini, 18. 
? ‘phaël BraxcHarr, membre de l’Académie de médecine, secrétaire général 
y de la Société zoologique de France, rue du Luxembourg, 32. 
GDARESTE DE LA CHAVANNE, D’ és sciences et en médecine. directeur du labora- 
toire de tératologie à l'Ecole pratique des hautes études, r. de Fleurus, 37. 
Paul »e LaBouLaye, ambassadeur de France, avenue des Champs-Elysées, 129. 
Pierre MÉGniN, membre de l’Académie de médecine, directeur du Journal 
l'Eleveur, avenue Aubert, 6, à Vincennes (Seine), 
Dr Joseph Micxox, ancien Préfet. rue de Babylone, 33. 
A. Mrrxe-Epwarps, membre de l'Institut (Académie des sciences) et de l’'Aca- 
démie de médecine, dir. du Muséum d'histoire naturelle, rue Cuvier, 57. 
Louis Over, Dr és-sciences, directeur de la Revue générale des sciences pures 
et appliquées, rue de Provence, 34. 
Ousrazer, D: ès sciences, assistant au Muséum d'histoire naturelle, (Mammi- 
feres et Oiseaux), rue de Buffon, 55. 
Edmond Perrier, membre de l'Institut (Académie des sciences), professeur 
au Muséum d'histoire naturelle (Malacologie), rue Gay-Lussac, 28. 
Georges Rozey, propriétaire, rue Grange-Batelière, 28. 
- Dr Wezer, médecin inspecteur de l’armée, ancien directeur de l'Ecole de 
médecine militaire du Val-de-Grâce, boulevard Saint-Germain, IS0. 


QUARANTE-QUATRIÈME ANNÉE. — TABLEAU DES JOURS DE SÉANCE 


Décembre Janvier | Février Mars Avril Mai 
1896-1897 1896 1897 1897 1897 1897 4897 
ns hour Le. 11 li5et2u/12et26| 5et19 | 2et25 | 7et21 
M heu 4et 18 | Set22 | 5et19 |12et26| 9et30 |14 et28 
re Section : Mammifères Je e 
lundi à 3 heures. » 11 115) 2 26 » 
ke Section : Ornilhologie ; ae 5 + AE 
lündi à 2 heures 1/2. » 18 22 29 » BF 
e : . F 
Ménager | | 2» | » | a | 5 | 
4 Section : £nlomologie ner ; 
lundi à 3 heures. 2 > l (a 12 17 
“5e Section : Botanique : Ë 9 16 20 HAE 


mardi à 8 heures. 
A—-rout Membre de la Société prenant part aux séances indiquées dans le Tableau ci-dessus, reçoit, comme jeton de 
É présence, une entrée gratuite au JARDIN D'ACCLIMATATION DU BOIS DE BOULOGNE 

4Bibliotièque est ouverte tous les Jours non féries, de 10 h à 4 h. Les personnes etrangères à la Sociéte 
vent yétre admises sur larecommandation écrite de 2 membres. Les livres doivent être consultés sur place. 


Charles NAUDIN 


Membre de l’Institut (Académie des sciences) 
Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 


ET 
le Baron F. Von MUELLER 
Bolaniste du gouvernement AE, à Me 


MANUEL 
L'ACCLIM A'PES 


CHOIX DE PLANTES 


RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 
Adaplées aux divers climats de l'Europe et des pays tropicaux 


OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 
Sociélé nationale d'Acclimatation de France 


Un volume ïin-8& de près de 600 pages avec portrait. 


— TS NOR ANS OL 


INTRODUCTION : 

Considérations générales sur l’acclimatation des plantes ; \ 
Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées 
espèces déjà utilisées ou qui peuvent l'être ; 
Description sommaire des familles ou groupes naturels aux quel 
rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume : 
Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botanit 
Énumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages eM 
culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les dim € 
régions du globe : 


Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abrévial 
usitées. 


Poeme: 
Pour les Membres de la Société nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 


EN VENTE AU SIÈGE DE LA 
Société nationale d’'Acclimatation de France, 
41, rue de Lille, PARIS. 


Versailles. — Imprimeries Crrr, 59, rue Duplessis. 


. BULLETIN 


DE LA 


CITÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


2 


432 ANNÉE 


OCTOBRE 18926 


SOMMAIRE 
WEL BELLET. — La Ghèvre d'Ansoralet la laine mohair … . ... ., , Ru, 417 
erculose et” 2rroquets . . . A OT UNE OUR E _424 
MARCEL Wi— L'eremthste croate en D Drop Ca) ; ; 428 


N DE LOVERDO. — RS tation de la Vigne de Cale en | Ale éTIe 6 : 44l 


Extraits de la Correspondance : 


quête sur l’élevage de l’Autruche en Algérie . ES DIE SR TN D A ME 451 
MnnocuiiétdessPerrnehes®dites infectieuses … .-. : . . . + . , , . . . ... . 452 
urages pour l'Algérie. . . . 133 


Extras et Analyses : 


. Jardins zoologiques de la Hollande (fin). — Le Jardin zoologique botanique de la 
En e.  vrenbrdinzoolosique deRotierdam,. 0.0. 0. . 1 455 
> CORNEVIN. — Sur la nature des Chabins. . . Ru 458 
MILNE- EDWARDS., — Sur un hybride de Moulen à à M anchotles æ de CI hèvre . . 461 
%limalation de Rana esculenta dans le Yorkshire (Angleterre) . . . ; as 462 
Mardi bendeettautres Elyménoptères. + . « 1. +. . . . . . . . . , . n | 462 


Nouvelles et faits divers. 


daguerréotype du premier Gorille amené vivant en Europe. . « . , . . . . . . 464 
veloppement de l'industrie du Jute dans l'Inde britannique . . . . . . . . . . . 464 


Voir sur la 3° page de la couverture la composition du Bureau et 
L Conseil de la Société ainsi que le tableau des jours de séance. 


—————— LONDON — 


AU SIÈGE 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, RUE DE LILLE, #1 
PARIS 
ET À LA LIBRAIRIE CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


| 
| 


Fondée le 10 Février 1854 
reconnue d'ulilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANC 
| 


1 
| 
L 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


| 
À 
Le but de la Société est de concourir : | 


1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication à 
espèces d'animaux utiles et d'ornement ; 2° au perfectionnement eb 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquée 
3° à l'introduction et à la DEOpAEAneE des végélaux utiles ou d‘ 
nement. 


Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieur 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes comf 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu’il y a d’acc 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes util 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanig 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont € 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulière 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récoi 
penses honorifiques ou pécuniaires, organise des expositions ou d 
conférences. Enfin, d'une manière toute spéciale, par les graines qu'à 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociét 
dites agrégées ou affiliées, la Société d’Acclimatation poursuit un b 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les as8l 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Société. d'A cctü 
talion peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, l 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. So 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs,k 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteuh 
p'sciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux q 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi pé 
la Société. “ HbE 


417 


LA CHÈVRE D'ANGORA 


ET LA LAÏNE MOHAIR 


par Daniel BELLET. 


La laine soyeuse qu’on désigne dans le nom anglais de 
Mohair a une réputation universelle et bien méritée pour les 
qualités exceptionnelles qu’elle présente ; mais ce n’est pas 
d'aujourd'hui qu’on à pu apprendre à l'apprécier, et la 
Chèvre qui fournit cette magnifique toison a fait la richesse 
de la province turque, qui lui à donné son nom, le Vilayet 
_ d'Angora. Cette province, située à peu près au centre de la 
péninsule d'Asie Mineure, entre 28° 33’ et 34° de longitude est, 
de 39° 75’ et 41° %5 de latitude nord, est essentiellement ma- 
ritirg , mais, l'élevage des bestiaux a toujours été l’occupa- 
tion principale de ses habitants ; on trouve dans la région de 
vastes päturages permettant de nourrir de nombreux trou- 
peaux de Chèvres, qui s’accommodent fort bien du climat 
sec et tempéré du pays et des chaines de montagnes qui le 
traversent. 

Ces Chèvres sont d’une espèce toute spéciale qui a été pro- 
bablement introduite dans le Vilayet d’Angora, ainsi que dans 
celui de Castamouni, par des Arméniens émigrés de Van; 
mais à ce moment cette Chèvre était bien loin d'être ce 
qu'elle est aujourd'hui. Par une bizarrerie assez fréquente, 
les nouvelles conditions climatériques dans lesquelles eile se 
trouvait ont eu une influence fort heureuse sur elle, et le 
poil de la Chèvre d'Angora, le liflik, l'engurn-liflik, a été re- 
connu comme bien supérieur au wan-liflih. Naturellement 
les toisons obtenues par l'élevage de cette Chèvre alimen- 
taient la consommation locale, et l'on fabriquait avec ce poil 
des étoffes indigènes appelées cali et sof. Mais le commerce 
européen avait découvert les qualités exceptionnelles de ces 
tissus et de la matière premiere dont on les fabriquait, et 
voici quelque quatre-vingts ans que le mohaïr ou le tiftik, 
comme on voudra l'appeler, est devenu le principal article 
d'exportation de la province d'Angora. 

Bull. Soc. nat. Acc. Fr. 1S96 D. 


| 

S 
—i 
: 


L18 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Tout d'abord, le tiftik ne s’exportait point à l’état brut, il 
était mis en œuvre sur place, et il s'expédiait, sinon sous la 
forme d’étoffes, au moins à l’état de filés. Ceux qui le trai- 
taient étaient des Arméniens : ils possédaient un secref, 
qu'ils gardaient jalousement, pour donner aux fils la couleur 
et le luisant ; ils n'admettaient point d'étrangers dans leurs 
filatures ; et encore maintenant ce sont toujours des Armé- 
niens qui possèdent les filatures fort rares, comme nous le 
verrons, qui subsistent à Angora. 
En 182], les nésociants en tiftik en envoyaient de grandes 
quantités à Smyrne, qui était le port de préférence du Vilayet 
et servait d’entrepôt au commerce de ce pays. C'est dans ce 
port que les commerçants de l'Europe, de Hollande principa- 
lement, adressaient leurs commandes ; c'est de ce point que 
partaient les filés qu'Amiens faisait venir en grande quantité 
pour la fabrication de ses velours d'Utrecht. | 
Autant qu'il est possible, surtout à cette époque, de se pro- 
curer des statistiques quelque peu exactes, on estime que la 
production annuelle du tiftik atteignait 300,000 à 350,000 
ocques, l'ocque valant 1,250 grammes environ ; un tiers seu- 
lement servait à la confection d'étoffes sur les lieux mêmes, 
tandis que les deux autres tiers étaient exportés sous la formée 
de filés. À ce moment le prix de cette laine variait entre 5 à 
10 piastres l’ocque (la piastre valant 22 centimes). 
Le poil de Chèvre d'Angora était alors pour ainsi dire in-M 
connu comme matière brute, et il venait tout-au moins filé, « 
bien qu'en Orient on ne connût que le filage à la main. 
Jusque vers 1830, une loi prévoyante sans doute, mais étroite 
et maladroïte dans sa prévoyance, interdisait formellement 
et sous peine de mort, l'exportation du tiftik à l’état brut. Le 
commerce de cette substance avait traversé, sinon sans 
grosses pertes, du moins sans péricliter, la crise commer- 
ciale terrible qui accompagna la révolution grecque; mais il 
devait voir commencer sa ruine avec l'exportation de la ma- 
tière brute, par suite, ajoutons-le tout de suite, du manque 
de souplesse des commerçants en tiftik, qui n’ont pas su 
s’accommoder aux nouvelles conditions de la lutte écono- 
mique. 
Les Anglais voyant le tribut fort élevé qu'ils payaïent à 
l’Asie Mineure en important du poil de Chèvre tout filé, et 
n'étant pas satisfaits du produit manufacturé qu'on leur 4 


LA CHÈVRE D’ANGORA. 419 


bvrait ainsi pour la fabrication des étoffes qu’ils ont appelées 
mohairs, eurent l'idée de faire venir la matière première à 
l'état brut et d'essayer de la filer mécaniquement. Les pre- 
miers essais ne conduisirent qu'à un insuccès, les brins de 
poil manquant de flexibilité et d’adhérence et se prétant peu 
à l’étirage ; les fabricants anglais persévérèrent cependant, 
suivant leur habitude, et ils arrivèrent enfin à soumettre le 
poil de Chèvre au filage mécanique, l’obtenant beau et régu- 
lier, d’une qualité presque parfaite. Dans les travaux de la 
Commission francaise sur l’industrie des nations, publiés à 
l’occasion de l'Exposition universelle de 1851, on mettait en 
lumière les excellents résultats auxquels les Anglais avaient 
su arriver et qui leur permettaient de fournir une grande 
partie des filés de poil de Chèvre qu'on mettait en œuvre en 
France. Cette industrie avait pris rapidement un tel essor 
qu'en 1849, l'Angleterre importait 2,536,000 livres de poil de 
Chèvre du Levant. 

Aussi, dès 1834, l'exportation du poil manufacturé, étoffes 
ou f :s de tiftik, était réduite à peu près à rien : on expé- 
diait le tiftik à l'étranger au lieu de le travailler sur place. 

Toutefois une compensation se faisait etavait une influence 
heureuse pendant une trentaine d’années : par suite même 
du développement de l’industrie du mohair dans l’Europe 
occidentale, la consommation augmentait très sensiblement, 
et les prix étaient entraînés dans le même mouvement. C’est 
ainsi qu'on avait vu le tiftik brut atteindre la valeur de 
22 piastres l’ocque, en même temps que la production de la 
province d'Angora montait à un million d’ocques. Il est vrai 
qu'en 1837 une violente dépression s'était fait sentir par 
suite de la crise politique survenue en Amérique, mais les 
cours avaient repris et ils remontaient au niveau primitif em 
1848. La France étant grande consommatrice de mobair, les 
événements politiques qui s'y produisirent à cette époque 
eurent un profond retentissement sur le marché du tiftik ; 
cela n’empêcha pourtant point ce commerce de prendre une 
srande extension, le prix de l’ocque montant à 27 piastres, 
et les légères baisses de prix qui pouvaient se produire étant 
immédiatement suivies de hausses considérables. C’est ainsi 
que le prix de l’ocque montait à 28, 30, 32 piastres en 1865 
et même à 40 et 41 piastres en 1866. 

C’est de 1867 à 1870 que le commerce du tiftik atteignit 


420 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


son apogée à Angora : la production annuelle était de 2 mil- 
lions d'ocques et les prix s’élevaient jusqu'à 52 piastres 
l'ocque, chiffre auquel ils se maintenaient jusqu’en 1874. 

C'était une source de richesse pour tout le Vilayet; il n’y 
avait presque pas de pauvres, chacun vivant à l'aise grâce 
aux toisons des précieuses Chèvres ; de grosses fortunes s'é- 
taient édifiées, et de grands négociants en tiftik possédaient 
jusqu'à 5 et 6 millions de francs. Quelques-uns d’entre eux 
avaient dépensé 300,000 pour leurs maisons de campagne ; 
du reste, chaque habitant, pour ainsi dire, avait maison de 
ville et maison des champs. 

Depuis lors, c’est la décadence, et même la ruine: les 
riches négociants que nous citions tout à l'heure sont forcés 
de laisser leurs villas dans le plus triste état de délabrement. 
La cause en est en grande partie dans la concurrence que 
les Anglais ont créée à la production même du poil tiftik, à 
l'élevage de la Chèvre, après en avoir fait autant pour le 
filage et la mise en œuvre de cette matière. 

Il y a plus de trente ans qu'on avait essayé d’acclimater la 
belle Chèvre d'Angora en Amérique et en Australie; ces 
essais n'avaient guère réussi, mais ils furent repris dans 
l'Afrique Australe. Vers 185), le colonel Hendersen, de Bom- 
bay, introduisait dans la colonie du cap de Bonne- Espérance 
les premiers représentants de cette race ; la tentative était 
assez modeste, mais elle réussit pleinement sans qu'on vit ces 
animaux dégénérer. Naturellement, il fallut continuer les 
efforts, et en 1880, notamment, M. J.-B. Evans entreprenait 
un voyage en Asie-Mineure, pour importer des reproduc- 
teurs pur-sang des montagnes de Tcherkess, qui se vendaient 
jusqu'à 2,500 francs. L'acclimatement de la Chèvre mohair 
a été complet. Le poil mohair apparaît pour la première fois. 
en 1857 dans les exportations du Cap, pour un chiffre extré- 
mement minime, il est vrai, de 870 livres anglaises. à peu 
près 400 kilogr. ; en 1862, le chiffre correspondant était de 
500 kilogrammes. Si, maintenant nous examinons le tableau. 
des importations de laine mohaïir en Grande-Bretagne, pour 
l’année 1892, par exemple, nous voyons que sur un total de 
19,383,000 livres importées, la part de toute la Turquie est: 
seulement de 7,774,000 livres, tandis que celle de l’Afrique 
australe anglaise dépasse 9,710,000 livres : ainsi le troupeau, 
don: l’origine remonte aux quelques Chèvres introduites par 


LA CHÈVRE D’ANGORA. 491 


le colonel Hendersen, à pu fournir en une seule année 
4,310,000 kilogr. de laine, représentant une valeur de bien 
près de 11 millions de francs. 

Remarquons que, des 1891, la colonie du Cap possédait 
un troupeau de 3,184,000 Chèvres Angora. Les districts où 
l’on se livre principalement à l'élevage de ces précieux ani- 
maux sont ceux d'Aberdeen, de Cradock, de Graaf Reinet, de 
Jansenville, de Somerset-East, de Willaumore, de Caledon, 
de Swellendam, de Beaufort-West et de Richmond. Dans les 
fermes, tout est arrangé suivant les meilleurs principes, et 
nous pouvons en citer une qui est à 32 kilomètres de Middle- 
burg, et qui comprend quelques 20,000 hectares. 

Une si rude concurrence a tué, pour ainsi dire, l’industrie 
de l'élevage de la Chèvre mohair dans la province d’'Angora et 
dans lAsie-Mineure, d'autant plus que cet élevage ne se fait 
point avec les soins intelligents qu’on y apporte dans la grande 
colonie anglaise. Sous l'influence de cette concurrence, et 
aussige celle que fait la laine du Mouton mérinos, le prix du 
tiftik s'est mis à baisser considérablement depuis 1875 et, 
en 1894, il n’atteignait plus au maximum que 17 piastres 
l'ocque. 

C’est la ruine pour la province, comme nous l'avons dit; la 
production du mohair y décroit d'année en année, alors 
qu'on est pourtant dans le pays d'origine de la Chèvre. A la 
vérité, celle-ci n’est pas encore disparue du pays, et d’après 
le Consul de Belgique, M. de Posson, il existe plus d’un mil- 
lion de Chèvres d’Angora dans le village de ce nom; elle est 
particulierement plus abondante à Istanos et à Ayach, où se 
faisait jadis la fabrication des filés de tiftik et où se tenait 
un marché extrêmement important de ce poil de Chèvre. 

On peut se convaincre de cette décadence profonde d’une 
industrie aussi florissante en compulsant l'ouvrage plein de 
documents consacré par M. Vital Cuinet à la Turquie d’Asie. 
Lui aussi estime à un million le troupeau des Chèvres mo- 
hair; mais la production est gravement amoindrie, c’est à 
peine si l'exportation du tiftik s'élève à 1,500,000 kïlogr. ; les 
filatures, où l’on préparait le tiftik en écheveaux, sont presque 
universellement abandonnées, alors qu’autrefois il s’expédiait 
annuellement 800,000 pièces d’étoffes cali ou sof fabriquées 
avec ce même poil de Chèvre; il ne reste plus dans la ville d’An- 
gora qu'un seul métier faisant ces tissus et le dernier centre 


422 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


de tissage qui existe, Stanos, à 30 kilomètres du chef-lieu, 
possède tout au plus trois métiers de tisserand en activité. 
M. Vital Cuinet fait remarquer tristement que si l’on ren- 
contre encore de grands troupeaux de Chèvres mohair pros- 
pérant dant les plaines de la province, elles n’ont plus pour 
ainsi dire une valeur supérieure à celle des autres Chèvres ; 
elles sont traitées comme ces dernières et fournissent comme 


elles un large contingent à la boucherie. On les envoie par 


milliers à Constantinople pour cet usage. 

On peut malheureusement constater que la décadence de 
la production de la laine mohair ne se manifeste pas seule- 
ment dans la province d’Angora, mais dans toute la Turquie. 
Si, par exemple, nous consultons les statistiques des expor- 
tations de Constantinople, nous voyons que pendant l’exer-- 
cice 1886-1887 les expéditions ressortaient à 5,328,000 kilogr. 
alors qu'elles sont seulement de 3,538,006 en 1887-88, et le 
consul d'Angleterre, M. Wrench, annonçait que la produc- 
tion avait une tendance constante à diminuer, l’éleveur ayant 
de moins en moins d'intérêt à produire, d'autant que l'impôt 
lui prenait 40 °/, de la valeur vénale du tiftik. Nous verrions 
de même qu’à Erzeroum l’exportation du mohair passait suc- 
cessivement de 175,000 francs en 1888 à 68,000 en 1889 et à 
41,000 en 1890; à Diarbékir, sur un total beaucoup plus. 
faible, du resté, la diminution était également tres forte. 

Nous avons vu qu'on insistait sur l'influence néfaste des 


lourdes impositions : le fait est que les Chèvres, avant le- 
1° mars 1888, étaient imposées à raison de 4 piastres et demie. 
par tête. C'était beaucoup : pour encourager l'élevage de ces. 


précieux animaux, le Gouvernement s’est décidé à abaïsser la 


taxe à 3 piastres depuis le 1% mars 1888; mais cette mesure 


a été prise bien tardivement, et la concession faite est insuf- 
fisante. Suivant en cela les pratiques libérales et intelligentes 
de la colonie du Cap, on devrait sans doute supprimer tout 
impôt sur cette source de richesse du pays. Comme il a vu 
que c’est en exportant des Chèvres originaires de la province 
d'Angora que les colons du Cap ont formé le magnifique trou- 


peau qui leur est actuellement d’un si beau revenu, le Gouver- 


nement turc a interdit, depuis un peu plus de trois ans, l'ex- 
portation des Chèvres à tiftik. La défense est, du reste, mal 
observée, car, récemment encore, un Anglais a obtenu un 
permis d'exporter sur le Cap ; mais cette décision serait-elle: 


| 


LA CHÈVRE D’ANGORA. 423 


respectée dans toute sa rigueur que cela ne suffirait nulle- 
ment ; il faut faire des efforts moins négatifs et imiter plutôt 
l'initiative dont ont fait preuve les Anglais du Cap pour ins- 
taller sur le meilleur pied l'élevage des Chèvres mobhair. 
Pendant l’année 1895, il s’est produit une assez forte reprise 
sur le tiftik turc ; mais c’est absolument temporaire, cela 
résulte de demandes anormales de l'Amérique, et pour rele- 
ver une industrie qui a ainsi périclité, il faudrait l'union de 
capitalistes éclairés mettant à profit toutes les connaissances 
scientifiques acquises aujourd'hui en matière d'élevage ef 
abandonnant les méthodes surannées et ruineuses de l’em- 
pirisme (1). 


(1) On trouvera dans le Bulletin de a Société d’Acclimatation, dès son ori- 
gine, en 1854, jusqu’à ce jour, une série de documents du plus haut intérêt sur 
la Chèvre d’Angora. La liste des travaux publiés à ce sujet par la Société ne 
peut être donnée ici à cause de son étendue même. Ce serait une vraie table de 
matières. 


14 


424 


TUBERCULOSE ET PERROQUETS (1) 


Tout le monde a encore présents à l'esprit ces cas d’affec- 
tions bizarres contractées par des amateurs d’Oiseaux ; il 
s'agissait de Perroquets, de Perruches,etc., qui auraient com- 
muniqué à leurs propriétaires les germes de maladies redou- 
tables. 

Ces faits frappèrent vivement l'opinion publique et les 
Commissions officielles d'hygiène ne crurent pas pouvoir se 
désintéresser de cette question. ‘ 

Aujourd’hui, grâce aux efforts persévérants de nombreux 
savants, parmi lesquels nous relevons avec plaisir, plusieurs 
noms français : MM. Straus, Roger, Gilbert, Nocard et 
Cadiot, entre autres, toute une série de notions relatives aux 
maladies aviaires, est désormais acquise à la science : une 
de ces affections, la tuberculose (2) est aujourd'hui bien 
connue et c’est d'elle uniquement que nous nous occuperons 
dans les pages qui suivent. 

Depuis assez longtemps, on avait remarqué que les Oi- 
seaux, les Perroquets et les Perruches notamment, sont fré- 
quemment frappés par une affection assez spéciale, caracté- 
risée par des lésions de l'appareil tégumentaire et des 
orifices. 

Tout récemment cette maladie a été étudiée avec les 
méthodes les plus perfectionnées, et le professeur Straus, en 
a donné une description minutieuse : « Ce qui caractérise la 
maladie chez le Perroquet, dit l’'éminent professeur de la 
Faculté de médecine, c’est la fréquence des lésions tubercu- 
leuses de la peau et des orifices muqueux, qui font, au con- 
traire, le plus souvent défaut chez les Poules et les Faisans, 
où les tubercules siègent de préférence sur le tube digestif et 
ses annexes (foie, rate, péritoine). Ces lésions des Perroquets 


(1) Notice rédigée par les soins du Secrétariat à la suite des réserves faites 
par M. le Dr Laboulbène, professeur à la Faculté de médecine de Paris, con- 
cernant la prétendue innocuité des Perruches infectieuses. Voir ci-dessus, 
p. 222 et ci-après, p. 452. 

(2) Indépendamment de la Tuberculose, il existe une autre maladie désignée 
sous le nom de Psittacose, qui exerce également ses ravages sur les Oiseaux, 
mais dont l’histoire est encore imparfaitement élucidée ; nous reviendrons d’ail- 
leurs prochainement sur cette question. 


TUBERCULOSE ET PERROQUETS. 425 


consistent en des tumeurs grisâtres ou brunâtres, souvent 
d'apparence cornée, occupant les paupières, la conjonctive, 
les orifices des cavités nasales, les commissures du bec, la 
langue ou le plancher de la bouche, le pharynx, la peau de 
l'aile, les articulations. Dans certains cas, il existe sur la peau 
des tumeurs multiples, saillantes de plusieurs centimètres de 
longueur ; ces croûtes noirâtres, de consistance cornée, se 
détachent facilement par traction et l’on trouve à leur inser- 
tion un tissu mou de granulation, parsemé de tubercules. La 
peau de la tête est le siège de prédilection de ces tumeurs ; Les 
tumeurs tuberculeuses de la langue et du plancher de la 
bouche offrent à peu près les mêmes caractères que celles du 
téeument externe. Les organes internes sont envahis dans 
quelques cas seulement et les poumons plus fréquemment que 
le foie et l'intestin, ce qui est encore l'inverse de ce qu'on 
observe chez les Gallinacés. » 

La nature de cette affection ne fait pas de doute : la pré- 
sen, de éubercules et de baculles (1) démontre qu'on est en 
préséuce de la tuberculose. 

Cependant, un point mérite de nous arrêter quelques ins- 
tants. Jusqu'à ces dernières années les bactériologistes décri- 
vaient deux sortes de tuberculose : la tuberculose humaine 
transmissible à la plupart des Mammifères et la tuberculose 
aviaire propre aux Oiseaux ; les auteurs s’accordaient bien à 
faire des affections dont nous venons de parler des tubercu- 
loses, mais pour un grand nombre d’entre eux, il s'agissait de 
maladies spéciales aux Oiseaux, qui ne pouvaient se commu 
niquer aux Mammifères, à l'Homme par conséquent. 

Malheureusement, cette théorie ne peut se soutenir; les 
travaux de Cadiot, Gilbert et Roger, sont en effet concluants 
à ce point de vue : la tuberculose des Oiseaux, est la même 
que celle des Mammifères et elle est transmissible à ces diffé- 
rents êtres. 

Nous ne pouvons songer à relater ici, même d'une façon 
succincte, la longue série d'expériences réalisées par ces 
auteurs. Nous nous bornerons à résumer dans le tableau 
ci-dessous les résultats fournis par l'inoculation de pus pré- 
levés aseptiquement sur quatre-vingt-cinq Gallinacés atteints 
de tuberculose. 


(1) Microbes en forme de bâtonnets. 


En 
12 
(=r] 


BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


RÉSULTATS 
EE 
PAS LÉSIONS LÉSIONS 


ANIMAUX INOCULÉS. : E 
DE LÉSIONS. LOCALES. VISCÉRALES. 


Poules ER ANNEE de 4 11 10 
CoObay es MARNE : 15 9 9 
Papinsenelenre-erler : Il 2 24 
Chiens nier ue l 11 1 


Ces faits prouvent surabondamment l'identité des tubercu- 
loses aviaire et humaine. Rappelons néanmoins l'expérience 
suivante, choisie parmi un grand nombre d’autres : 

Le 20 juin 18%, une Perruche verte est inoculée sur la tête 
avec de la matière tuberculeuse provenant d’un Cobaye mort 
de tuberculose. Le 5 juillet, on constate l'apparition sur le 
corps de l’'Oiseau, de deux petites nodosités, qui ne tardent 
pas à s’ulcérer. Enfin, le le octobre, les lésions s'étendent au 
bec, aux yeux, etc., et la Perruche succombe, peu de lemps 
après, de luberculose. 

Cette maladie n’est d’ailleurs pas rare chez les Oiseaux. 
Frôhner, sur 154 Perroquets, traités à l'École vétérinaire de 
Berlin, de 1885-1895, en constata 56 cas (soit 36 °/,); Eber- 
lein, de son côté, a tout récemment publié sur ce sujet une 
importante étude d'ensemble basée sur l'examen de plus de 
cinquante animaux ; enfin Cadiot, qui, le premier en France 
a attiré l'attention sur cette question, a constaté que sur 
35 Perroquets présentés à la consultation de l'Ecole vétéri- 
naire d'Alfort, 11 {soit les 1/3 environ) de ces Oiseaux étaient 
porteurs de lésions tuberculeuses (1). 

On conçoit aisément le danger que constitue au sein d’une 
famille, la présence d’un Oiseau atteint de cette affection, 
puisqu'il s’agit d’une véritable tuberculose transmissible à 
l'Homme ; il n’est pas d’ailleurs nécessaire d'insister sur ce 
point et, le fait suivant, qui a été communiqué, il y a quelques 
mois à peine, à la Société de Biologie, par le Dr Durante, 


(1) Le diagnostic rigoureux de cette affection est des plus simples, mais 
néanmoins nécessite cerlaines connaissances techniques ; il doit être basé sur la 
présence des bacilles dans les tubercules ; ces microbes peuvent être mis en évi- 
dence soit par examen microscopique direct, soit par inoculation à des animaux 
(Cobayes, Lapins) des produits suspects. Aussi est-1l nécessaire dans tous les cas 
de s'adresser à un médecin ou encore à un vétérinaire expert en bactériologie, 


TUBERCULOSE ET PERROQUETS. 27 


suffit amplement à prouver que dans nombre de cas les 
Oiseaux peuvent être pour l'Homme une cause redoutable 
d'infection. 

Une dentellière, sans passé pathologique, après avoir suc- 
cessivement perdu son mari et sa fille aînée (tuberculose ?), 
vient habiter un nouveau logement avec sa seconde fille, 
suspecte elle aussi de bacillose. En 1890, un ami leur fait 
cadeau d'un Moineau apprivoisé ; au bout de deux ans, 
celui-ci devient souffrant ; il perd sa gaité et sa douceur habi- 
tuelle, et dans un moment d’irritation, il donne un violent 
coup de bec à sa maitresse et lui fait ainsi une petite plaie au 
doigt. Quelques mois après l’Oiseau meurt. 

Six mois après avoir recu le coup de bec en question, la 
dentellière, qui s'inquiète de voir une petite tumeur se déve- 
lopper au point où son Moineau l'avait blessée, vient à la 
consultation de l’Hôtel-Dieu ; le D' Durante, constate l’exis- 
te ce de deux noyaux indurés à l’avant-bras et n'hésite pas 
à poser le diagnostic de lupus (1), d'ailleurs vérifié par 
l'examen des tumeurs qui sont extirpées ; en outre l’inocula- 
tion de ces dernières détermine chez le Cobaye et chez le 
Lapin (2) l'apparition d’une tuberculose caractéristique. 

En somme, tous ces résultats prouvent surabondamment 
que la barrière qu'on a voulu élever entre les tuberculoses 
humaine et aviaire est illusoire ; avec Gilbert, Roger, Cadiot, 
Nocard, Dor et Courmont, il faut reconnaître que l'identité 
de ces deux formes pathologiques est indéniable et que l’affec- 
tion est transmissible d'une espèce à toutes les autres. Peut- 
être convient-il d'admettre deux variétés de bacilles tubercu- 
leux ; en tous cas, un fait est indiscutable, la possibilité pour 
l'Oiseau de communiquer la tuberculose à l'Homme et aux 
autres Mammifères. 

C’est là une donnée pratique de la plus haute importance ; 
les Oiseaux, en effet, peuvent en maintes circonstances, être 
porteurs de lésions redoutables pour les personnes, éleveurs 
et amateurs, que leurs occupations ou leurs goûts mettent en 
rapport avec ces animaux. 


(1) Sous ce nom, les pathologistes désignent la tuberculose de la peau. 
(2) C’est le procédé employé couramment par les médecins pour établir le 
diagnostic de tuberculose dans les cas douteux. 


428 


L'ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE 


par le D' Paul MARCHAL, 


Chef des travaux de la Station entomologique de Paris. 


(SUITE ET FIN) (1) 


ESPAGNE. 


Il n'existe en Espagne aucun service spécial concernant 
l’Entomologie appliquée, en dehors de la Commission d'étude 
sur le Phylloxera. — Les travaux d'Entomologie économique 
sont également assez rares. — Il faut citer aù premier rang 
ceux du D' Ignacio Bolivar, curateur de la Section entomolo- 
gique à l’Université de Madrid; ce naturaliste, s’est spécia- 
lement consacré à l'étude des Orthoptères de la région mé- 
diterranéenne. À l'Ecole générale d'Agriculture de Madrid 
(Instituto agricola de Alfonso XIT), il existe une chaire de 
Microscopie et de Pathologie végétale dont le professeur 
titulaire, Ascarate y Fernandez, s'occupe spécialement d'En- 
tomologie appliquée. 


à 


GRANDE-BRETAGNE. 


Il y a en Grande-Bretagne deux services concernant l'En- 
tomologie appliquée et fonctionnant d’une façon indépen- 
dante, le premier officiel et gouvernemental, le deuxième de 
nature absolument privée et libre. Le premier est sous la 
direction de M. Whitehead qui a le titre de {echnical advi- 
ser lo the Board of Agriculture. Il ne possède ni station en- 
tomologique, ni laboratoire spécial, mais l’adviser exerce ses 
fonctions à son propre domicile, fournissant des renseigne- 
ments à ceux qui en font la demande aussi bien pour ce qui 
concerne l'Entomologie que pour ce qui regarde la Mycologie, 
la Botanique et les questions d'Agriculture pratique. M. Whi- 
tehead a élaboré des rapports annuels sur les Insectes qui se 


(1) Voyez plus haut, pages 201 et 345. 


+ #7 


L’ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE. 429 


sont signalés par leurs dégâts pendant les années 1889, 1891 
et 1892 ; il a publié depuis 1889 de nombreuses brochures sur 
les Insectes les plus remarquables de l’année, brochures, qui, 
éditées à un grand nombre d'exemplaires, sont envoyées en 
temps opportun aux personnes intéressées ; enfin il écrit fré- 
quemment des études sur les Insectes et les Cryptogames nui- 
sibles dans le Journati of the Boaru of Agriculture. L'action 
du Gouvernement ne se manifeste guère par d’autres inter- 
ventions que par la publication de ces opuscules. Il n'y a pas 
de commissions spéciales, ni de lois concernant la destruc- 
tion de telle ou telle espèce nuisible, point de missions orga- 
nisées pour permettre d'étudier l’évolution et les procédés de 
destruction des Insectes nuisibles. 

Dans le cas d’une attaque redoutable, il peut arriver pour- 
tant que le Gouvernement délegue un entomologiste sur les 
lieux du fléau ; c'est aïasi qu'en 1892, M. Whitehead fut 
env vé à Norfolk, à propos des dégâts considérables occa- 
sionnés par le Plutella cruciferarum. 

La plupart des Counly-councils organisent pour chaque 
Comté, avec une somme qui leur est allouée par le Gouver- 
nement, un enseignement pratique qui comprend l’Agricul- 
ture, l'Horticulture, la Laiterie, l'Entomologie, l’Apiculture, 
etc., et à la tête duquel se trouve un Director of technical 
Instruction. Dans quelques Comités même, l’'Entomologie est 
enseignée par des professeurs (/éclurers) qui voyagent de vil- 
lage en village. Toutefois, chaque Comté est absolument libre 
pour l'emploi de la somme qui lui est allouée par le Gouver- 
nement, et il peut aussi bien l'employer pour l'enseignement 
technique comprenant l'Entomologie que pour un autre usage. 

Parallèlement au travail gouvernemental, est accomplie, à 
titre absolument privé, une œuvre considérable et éminem- 
ment utile par Miss El. Ormerod, connue de tous par ses 
travaux sur l’'Entomologie appliquée. Chaque année, Miss Or- 
merod publie un long rapport riche en documents sur les 
Insectes qui, d’une facon ou d’une autre, se sont le plus signa- 
lés à l'attention. Ces rapports contiennent presque toujours 
un certain nombre de faits nouveaux et d'observations origi- 
nales, et, en outre, plusieurs études représentant d'une façon 
aussi complète que possible l'état de nos connaissances 
actuelles sur la biologie des espèces les plus intéressantes et 
sur les procédés de destruction qui leur sont applicables. La 


430 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


collection de ces rapports (à partir de 1878) représente ainsi 
une œuvre scientifique considérable que l’auteur a en partie 
résumée dans son excellent Manual of injurious Insects. 

L'Entomologie appliquée se trouve encore représentée en 
Angleterre à la Sociélé royale d'Agricullure où Curtis a au- 
trefois publié, sous forme de rapports, la plus grande partie 
des travaux qui ont servi à former son livre classique, 
Farm-Insecls. Outre M. Whitehead qui est professeur ho- 
noraire de son comité zoologique et botanique, cette Société 
qui compte 11,000 membres s’est attaché un zoologiste ap- 
pointé, M. Cecil Warburton, chargé spécialement de ré- 
pondre aux membres de la Société pour tout ce qui concerne 
les Insectes nuisibles. Il publie annuellement le Report of the 
Zoologist dans le Journal of the royal agricultural Society. 

Il n’y a pas en Angleterre de sociétés ni de journaux con- 
sacrés d’une façon spéciale à l'Entomologie appliquée. Les 
rapports annuels de Miss Ormerod et les brochures sur les In- 
sectes nuisibles qui, en temps opportun, sont éditées à un 
grand nombre d'exemplaires et envoyées partout gratuite- 
ment, soit par le Board of Agriculture, soit par Miss Orme- 
rod elle-même, sont largement suffisants pour assurer la pu- 
blicité. Les principaux journaux d'Agriculture publient aussi, 
d'ailleurs, en temps opportun, des articles sur les Insectes qui 
se signalent par leurs dégâts. Parmi eux on doit mentionner : 
Agricullural Gazette, Mark Lane Express, Gardener’s 
Chronicle qui autrefois a publié une partie des importants 
travaux de Curtis. 

Les collections relatives à l’'Entomologie appliquée, con- 
trairement à ce qui a lieu en France, se trouvent largement 
représentées en Angleterre. Dans la partie publique du Bri- 
tish-Museum à South Kensington, il y a des vitrines consa- 
crées spécialement à cette étude : quelques-unes d’entre elles 
ont été installées par l’illustre professeur Westwood, d’autres 
par Miss Ormerod et par Moseley. Citons aussi les collections 
d'Oxford et d'Edimbourg et celle du Jardin botanique de Kew 
Surrey qui a été formée en majeure partie par Moseley et 
Miss Ormerod. Cette dernière collection est particulièrement 
remarquable : les Insectes nuisibles s’y trouvent représentés 
à leurs différents stades dans des cadres spéciaux, avec les 
végétaux ou les fruits attaqués correspondants : au-dessous 
de chaque cadre est une courte notice imprimée indiquant le 


L’ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE. 431 


mode de vie de l’Insecte et les moyens de le détruire. Il serait 
à souhaiter de voir nos Musées nationaux francais former de 
semblables collections, qui plus que toutes autres seraient de 
nature à intéresser le grand public. 


IRLANDE. — G.-H. Carpenter, assistant au « Science and 
Art Museum » de Dublin, et éditeur du Zrish Naluralist, pu- 
blie annuellement un rapport sur les Insectes qui se sont 
montrés les plus nuisibles. Ce rapport parait dans'le Royal 
Dublin Sociely Council Report. 


GRÈCE. 


Il n’y a pas en Grèce de service spécial pour l'Entomologie 
appliquée ; maïs le Bureau de l'Agriculture au Ministère de 
l'Intérieur le comprend dans ses attributions. M. Gennadius, 
ins! «cteur d'Agriculture en Grèce, et membre de la Société 
d'Acclimatation et de la Société entomologique de France, a 
été chargé, pendant plusieurs années, de la direction de ce 
bureau (1). Il à fait un stage de quatre ans aux Etats-Unis 
(1870-74), pour poursuivre des études agricoles et s'est con- 
sacré d’une façon spéciale à l’Entomologie sous la direction 
de Riley : c’est à lui que l’on doit toutes les publications sur 
l'Entomologie appliquée qui sont parues en Grèce : la plu- 
part se trouvent sous forme d'articles dans un journal agri- 
cole périodique, Ekqvxn l'ewoyux. — M. Gennadius a aussi 
rédigé deux lois relatives à la destruction des Insectes (2). 
L'une d’entre elles concerne le Phylloxera et est en vigueur 
depuis 1880 : grâce à son application rigoureuse, la Grèce 
est aujourd'hui le seul pays vignoble d'Europe qui ne soit 
pas encore phylloxéré. L'autre loi vise la destruction des 
Sauterelles et des Campagnols. 


HOLLANDE. 


Au mois d'août dernier (1894), a été créé à l'Université 
d'Amsterdam un laboratoire phytopathologique dont le pro- 


(1) Depuis que ces lignes ont été écrites, M. Grennadius a été nommé Di- 
recteur de l'Agriculture à Nicosie (Chypre). 

(2) IL existe aussi à Samos une loi phylloxérique qui a été rédigée par 
M. Gennadius, et la loi de Chypre a été copiée sur la loi grecque. 


432 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


fesseur G. Ritzema-Bos a été nommé directeur. On doit sa 
création à la générosité d’un riche donateur, M. Willie Com- 
melin Scholten dont le nom reste attaché au laboratoire. Avec 
la collaboration de M. Staets de Gand (Belgique), le Direc- 
teur publie un Tijdschrifl over Plantenzickien (Annales de 
phytopathologie), comprenant les maladies cryptogamiques 
et l'Entomologie appliquée à l'Agriculture. La fondation du 
laboratoire dont nous venons de parler couronne l’œuvre de 
la Société hollandaise émanant du Comité phytopathologique 
international. Cette Société (seule branche active de la Com- 
mission internationale) à été établie sur le même plan que la 
Société mère qui a été fondée à la réunion du Congrès d’Acri- 
culture de Vienne en 1590. 

Elle a été organisée le 11 avril 1891 pour une période de 
vingt et un ans par les deux membres hollandais du Comité 
phytopathologique international, les professeurs J. Ritzema- 
Bos et Hugo de Vries. Son but est de contribuer au dévelop- 
pement de l'Agriculture, de 1 Horticulture et de la Sylvicul- 
ture en Hollande par des recherches sur les maladies et les 
ennemis des plantes cultivées et sur les remèdes ou moyens 
de destruction qui peuvent leur être appliqués. Les moyens 
employés par la Société pour arriver à ce but sont ainsi 
spécifiés par l’article 4 dés statuts : 

a) Faire des observations sur l'apparition et la distribution 
des maladies des plantes et des animaux nuisibles ; 

b) Instituer des recherches scientifiques sur les maladies 
des plantes cultivées en Hollande ; 

c) Expérimenter les moyens de prévention ou de combat 
contre les maladies des plantes et les animaux nuisibles ; 

a) Vulgariser les différentes méthodes concernant cette 
question ; 

e) Fournir des renseignements aux agriculteurs sur les 
maladies des plantes. 

Gräce au zèle infatigable du savant professeur Ritzema- 
Bos, la Hollande se trouve donc aujourd'hui être l’un des pays 
où la défense contre les parasites des cultures se trouve le 
mieux organisée. Des 1850, le D' Uttervaal donnait gratuite- 
ment des renseignements sur les Insectes nuisibles à l’Agri- 
culture et à l’Horticulture ; il continua à exercer cette fonc- 
tion non rémunérée pendant une dizaine d'années et publia 
en 1864 un petit livre fort apprécié sur les Insectes nuisibles 


L’ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE. 433 


et utiles (Vo/kslesbuch over schadelighe en nuslige Insekten). 
En 1856, l'illustre entomologiste Snellen von Vollenhoven 
avait déjà publié un opuscule sur le même sujet (De Znseklen 
welche den Landbouiver schaden). 

Depuis plus de vingt-cinq ans, le D: Ritzema-Bos, actuelle- 
ment professeur de zoologie et de physiologie animale au 
Collège royal d'Agriculture de Wageningen, continue l’œuvre 
commencée par le D' Uttervaal. Pendant cette période, 
M. Ritzema-Bos a publié des travaux originaux importants : 
tels sont ceux sur l’Anguillule de la Tige (Tylenchus devas- 
tatrix) (Haarlem, 1888-1889), sur l’Aphelenchus fragariæ, 
sur l’'Anthomya antiqua, le Merodon equestris (Mouche 
du Narcisse), etc. Rappelons aussi ses livres généraux sur la 
Zoologie et l’Entomologie agricole, dont deux sont écrits en 
hollandais Landbouiwdierkunde, et Inseklen schade op bourw 
en Weiland, et deux en allemand : Thierische Schüdlinge 
un& .‘ülzlinge et Zoologie für Landwirthe (ce dernier ayant 
été traduit en anglais en 1894). 

Pour terminer ce qui a trait à la Hollande, citons enfin la 
Société entomologique des Pays-Bas dont les publications 
(Tijaschrift der Nederlandische Entomologisse Vereeni- 
ging) contiennent parfois des travaux relatifs à l’Entomo- 
logie appliquée. 


ITALIE. 


L'Italie est un des pays de l’Europe où l’'Entomologie ap- 
pliquée a été le plus cultivée. Elle s'y trouve représentée 
d'une facon officielle par la Reale Slazione di Entomologia 
agraria qui siège à Florence, 19, via Romana, près du Musée 
royal de physique et d'histoire naturelle. Fondée en 1815, et 
relevant directement du Ministère de l'Agriculture, de l’In- 
. Austrie et du Commerce, elle est sous la haute direction du 
professeur A. Targioni-Tozzetti dont les beaux travaux sur 
les Coccidiens sont universellement connus. Un assistant, 
M. Del Guercio qui a succédé à M. Berlese, bien connu par 
ses publications sur les Acariens et les Cochenilles, travaille 
actuellement en collaboration avec le directeur. Le budget 
annuel de la Station qui primitivement était de 10,000 francs, 
s'élève maintenant à 13,000 francs, sans y comprendre les ap- 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 928. 


134 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


pointements du personnel. M. Howard, dans son travail sur 
les conditions présentes de l’'Entomologie économique offi- 
cielle, s'étonne qu'avec un budget aussi faible, le laboratoire 
ait pu mener à bien une somme de travaux aussi remarqua= 
bles que ceux qu'il a effectués depuis sa création. 

La Station de Florence a formé une bibliothèque spéciale: 
importante ; de très riches collections d’Insectes et d’échan- 
tillons de plantes ou de produits attaqués par les animaux 
nuisibles ont été rassemblés ; un grand nombre de consul- 
tations sont données annuellement, et ce qui est plus impor- 
tant encore, le personnel du laboratoire a toute latitude pour 
diriger des expériences sur place, lorsqu'il le juge nécessaire, 
en allant se rendre compte de visu de la nature du fléau. Les. 
travaux publiés par la Station italienne sont nombreux et en 
général d’une haute valeur scientifique. Dans les Annales du 
Ministère de l'Agriculture, elle a publié des rapports géné- 
aux pour les années 1877-78 (Florence, 1881), 1879-82 (Klo- 
rence 1884) et 1883-85 (Florence, 1888). Elle a publié en outre 
un ouvrage spécial consacré aux Orthoplères nuisibles à l’A- 
griculture (Klorence, 1882) et un important travail intitulé. 
Animaux et Insecles des Tabacs secs et sur pied (Florence, 
1891). Rappelons enfin les travaux de Targioni Tozzetti 
sur les Coccidiens et ceux de Antonio Berlese qui professe 
actuellement à l'Ecole supérieure d'Agriculture de Portici 
pres de Naples, sur les Acariens, les Coccidiens et autres pa-- 
rasites des plantes. 

A Portici, la chaire du professeur Berlese constitue un 
centre de premier ordre pour la zoologie appliquée et pour 
la pathologie végétale. Dans son recueil intitulé Rivis!/a di 
Pathotogia vegelale (Padoue), M. Berlese a commencé l'étude 
monosgraphique des différents genres de Cochenilles indigènes. 
nuisibles à l'Agriculture et particulièrement à l'Oranger ; les. 
monographies déjà parues, accompagnées de planches nom- 
breuses, constituent une œuvre scientifique capitale. Un autre 
bulletin (Bollelino di Entomologia agraria (Padoue), qui 
paraît depuis trois ans, est spécialement consacré à l'Entomo- 
logie agricole. A la chaire de Portici est annexé un Labora- 
toire d'Entormnologie agraire. 

En dehors des travaux de la Station de Florence et de 
l'école de Portici, le Ministère de l'Agriculture a publié à 
Rome un travail très important et qui contient une partie 


L’ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE. 435 


entomologique complète ; ce sont les Æludes botaniques 
sur les Citrus et les plantes voisines, par le D' O. Penzig, de 
Genève. 

Il n’est pas inutile de dire que la Société entomologique ita- 
lienne comprend dans ses attributions l’Entomologie appli- 
quée et que tous les ans, elle consacre dans son Bulletin 
quelques pages à une revue de cette science en signalant et 
résumant les principaux travaux accomplis. Mais le recueil 
de Berlese contient à ce sujet une revue beaucoup plus 
complète. 

Signalons enfin les principaux journaux et autres publi- 
cations qui, en Italie, s'occupent d’'Entomologie appliquée, ce 
sont : 

Annali R. Accad. Agricollura, (Turin) ; l'Zalia agricola; 
Bol. agr. Veronese ; l'Amico del contadino; Agricoltura 
na = dionale; l'ILalia enologica; Boll. Soc. gen. vilicultori 
ilahiani ; Piemonte agricola ; Agricoltura ilaliana (Flo- 
rence); Giornale ed aili della sociela di Acclimazionti et 
Agricoltura in Sicila, IL Naturalisla Siciliano (Palerme). 

Il y a en Italie une commission supérieure du PAylloxera 
dont le directeur de la Station de Florence fait partie de 
droit. 


RUSSIE. 


Le service d'Entomologie appliquée vient d’être organisé 
en Russie tout récemment. Cette organisation consiste dans 
le fonctionnement d'un Bureau entomologique, siégeant à 
Saint - Pétersbourg et dépendant du Comité des Savants 
du Ministère de l’Agriculture et des Domaines. Chaque 
membre de ce Comité des Savants est en même temps le 
chef d'un bureau spécial (Entomologie, Botanique, Bacté- 
riologie, Zootechnie, etc.) Le chef du Bureau d'Entomologie 
est actuellement M. Portchinsky, et le Bureau lui-même 
comprend plusieurs membres choisis parmi les entomolo- 
gistes de Saint-Pétersbourg ou des provinces ; il y a en outre 
des correspondants attitrés dans diverses parties de la 
Russie. Le Bureau d'Entomologie est en rapport continuel 
avec les agriculteurs et il envoie des entomologistes sur les 
lieux des dégâts, soit pour l'étude des Insectes nuisibles et 


436 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


utiles peu connus, soit pour diriger les travaux de des- 
truction. Cette année même, huit expéditions semblables 
ont été organisées pour l'étude de divers Insectes. Les cor- 
respondants recoivent aussi parfois du Bureau la mission 
d'étudier des questions spéciales, et voyagent alors aux 
frais du département. Les travaux qui peuvent être faits, 
grâce à cette organisation, sont insérés dans les gazettes 
et journaux d'Agriculture, et les plus importants d’entre eux, 
sont publiés séparément par le Ministère. Il n'existe pas, à 
proprement parler, de Station entomologique, et le labora- 
toire du Bureau est celui de la Société entomologique russe, 
à Saint-Pétersbourg, dont les belles collections et la riche 
bibliothèque fournissent aux chercheurs tous les éléments de 
travail désirables. Le budget du Bureau entomologique, pour 
l’année 1895, est de 15,000 roubles sans compter le service 
relatif au Phylloxera. Outre ce service central, il existe dans 
certaines régions de la Russie des Commissions spéciales 
chargées de l’Entomologie appliquée. C’est ainsi qu’en 1878, 
les autorités d’Odessa ont créé la Commission entomologique 
d'Odessa dont dépendent les provinces de Cherson, de 
Tauride, d'Iekaterinoslaw et de Poltaw. Des entomologistes 
attachés d'une façon particulière à ces régions méridionales 
sont, en outre, chargés de se rendre dans les districts dé- 
vastés. Enfin, il existe trois comités spéciaux pour le PAyl- 
loxera, à Tiflis, à Odessa et en Crimée. 

Ï n’y a pas en Russie de lois concernant la destruction des 
Insectes nuisibles ; maïs toutes les institutions officielles ont 
ie droit de publier, avec le consentement du Gouvernement 
central, des décrets obligatoires pour certaines régions de 
l'empire. 

L'Entomologie appliquée est aussi largement représentée 
en Russie dans les établissements d'enseignement agricole. 
L'Académie agricole de Petrovskoë (située à 10 verstes de 
Moscou) présente dans son cabinet zoologique une grande 
collection systématique d’Insectes nuisibles aux champs et 
aux forêts, et les travaux pratiques des étudiants com- 
prennent la détermination des espèces récoltées par eux pen- 
dant l’année. 

À Moscou même, il existe un Musée des Sciences appliquées 


qui comprend une section de Zoologie dont le programme à 


été dressé par feu le Prof. Bogdanov. Les collections com- 


L'ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN ÉUROPE. 437 


prises dans cette section sont divisées par groupes et sont 
disposées dans trois salles différentes du Musée. Les douze 
premiers groupes comprennent les Vertébrés utiles et nui- 
sibles, la Pisciculture, la Pêche et la Chasse ; le treizième, les 
Invertébrés marins, utiles ou nuisibles à l'Homme; le qua- 
torzième, les Invertébrés d’eau douce, utiles ou nuisibles à 
l'Homme ; le quinzième, la Sériciculture; le seizième, l’Apicul- 
ture ; le dix-septième, les Insectes et autres Arthropodes 
terrestres utiles ou nuisibles aux plantes et aux animaux 
élevés par l'Homme ; le dix-huitième, les produits pharma- 
ceutiques animaux et les êtres qui les fournissent. 

La collection du quinzième groupe, comprenant les objets 
relatifs à la Sériciculture, est une des plus remarquables : là se 
trouvent les préparations anatomiques et embryologiques de 
M. le professeur Tichomirov, ainsi que ses modeles et ses 
&sssins, ayant trait à l’'erxabryologie et à l'anatomie du Ver à 
SOie ; On y remarque aussi les collections relatives au grainage 
de M. Bolle, directeur de la Station séricicole de Goertz,et de 
la maison Susani de Milan, une riche collection de cocons et 
d’Insectes séricigènes, les appareils employés pour le dévi- 
dage des cocons, le conditionnement et l’essayage des soies, 
et d’une facon générale tout ce qui concerne l’industrie séri- 
cicole. 

Dans les dix-septième et dix-huitième groupes, on peut 
admirer la célèbre collection d’Insectes nuisibles à l’horti- 
culture de M. le Prof. Rosenhauer d'Erlangen; on y remarque 
aussi de nombreux modèles grossis des formes parasites ; une 
collection d’Insectes nuisibles à l’horticulture et à l’arboricul- 
ture, formée par A. N. Kortchaguine et présentant à la fois 
les métarmophoses des Insectes et des échantillons relatifs 
aux dégâts qu'ils commettent, avec dessins et notices expli- 
catives ; une collection d’Insectes utiles et nuisibles, ayant 
figuré à l'Exposition universelle de 1889 ; une collection 
de Fourmis et de fourmilières, faite par le Pr Nasonow. 
Dans une petite chambre attenante à la section, se trouve le 
laboratoire destiné aux recherches zoologiques et microsco- 
piques et placé sous la direction immédiate de M. le Pr N. de 
Zograf, notre collègue de la Société d'Acclimatalion, conser- 
vateur de la section. En dehors des travaux de recherches, le 
laboratoire répond aux questions de science pratique, qui 
peuvent étre posées par les particuliers. 


438 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Des travaux importants ont été publiés en Russie sous les 
auspices du Gouvernement. 

Citons parmi les principaux : l'ouvrage de Kôppen, inti- 
tulé Die Schädlichen Inseklen Russlands, les travaux de 
Portchinsky sur Anisopha auslriaca, Cephus pygmœæus, 
Chlorops læniopus, Plusia gamma, Isosoma noxiale et 
I. hordei ; de Metchnikov, sur Cleonus punctiventris, de 
Philipjew sur Æydræcia niclians et Chælocnema horten- 
sis. Lindeman, professeur au Xreiman's Gymnasium, a écrit 
une série de mémoires sur les Insectes nuisibles aux Céréales 
parmi lesquels une monographie sur la Mouche de Hesse 
(Die Hessenfliege in Russland, Moscou, 1887), une étude 
sur les Zsosoma et sur Lasioplera cerealis, un travail sur 
Tapinoslola frumentalis. 

À citer aussi du même auteur, une monographie des In- 
sectes nuisibles au Tabac en Bessarabie. 

L’Entomologie appliquée est enfin professée en Russie dans 
les Instituts forestiers et notamment à l’Institut forestier de 
Saint-Pétersbourg, où le D° Nicolas Cholodkowsky a publié 
de nombreux et importants travaux, sur les Aphidiens et en 
particulier de belles monographies sur les Chermes. 

Un grand nombre de ces mémoires paraissent aussi dans le 
Bullelin de la Sociélé Impériale des Naturalistes de Moscou, 
et dans les Æoræ Societatis entomologicæ Rossicæ. 


FINLANDE. — En Finlande, M. Enzio Reuter publie annuel- 
lement un rapport sur les Insectes nuisibles de l’année, dans 
les Landtbrukssdyrelsens, Meddelanden, à Helsingfors. 


SUËXDE ET NORVÈGE. 


Il n’a pas été créé jusqu’à ce jour en Scandinavie de station 
spécialement consacrée à l'Entomologie appliquée ; mais dans 
chacun des deux royaumes, il existe un Entomologiste d'Etat 
dont le rôle est de fournir des expertises sur toutes les 
questions relatives aux ravages des Insectes, et de visiter les 
districts dévastés afin d'instruire les habitants des campa- 
gnes sur les moyens à employer pour lutter contre les en- 
nemis de leurs cultures. 

En Suède, le D' Em. Holmgren, bien connu par ses mé- 
moires classiques sur les Ichneumonides, dirigea les travaux 


L'ENTOMOLOGIE APPLIQUÉE EN EUROPE. 339 


d'Entomologie appliquée depuis 1880 jusqu’à 1887, comme 
-entomologiste de l'Académie royale d'Agriculture de Stoc- 
holm. Des travaux nombreux concernant les Insectes nui- 
sibles et notamment une traduction des Forsl-Tnsecten de 
Raïtzebourg, ont été publiés par cet auteur. Sven Lampa, cu- 
rateur au Muséum de Stockholm et qui est encore aujourd'hui 
Slatsentomolog, succéda en 1887 à Holmgren, et en 1890, le 
Bureau d'Agriculture venant d’être créé, l’allocation concer- 
nant l'Entomologiste consultant, qui jusqu'alors avait été 
versée à l'Académie royale d'Agriculture de Stockholm fut 
transférée à ce bureau. M. Sven Lampa a publié un nombre 
considérable de brochures sur les Insectes nuisibles, et il 
édite chaque année un rapport sur les Insectes les plus re- 
marquables qui se sont signalés par leurs dégâts. 

Il existe actuellement en Suède un mouvement dirigé par 
M\ !ampa en faveur de ia création d'une Station entomolo- 
gique de l'Etat. Il est vraisemblable que cette création ne se 
fera pas longtemps attendre. 

La Société entomologique de Stockholm publie un Bulletin 
(Entomologisk Tidshrift) dont M. Sven Lampa est rédacteur 
et qui comprend une division spéciale pour l’'Entomologie 
appliquée. 

En Norvège, l’entomologiste d'État est M. W.-M. Schüyen 
qui a publié des travaux d’Entomologie très appréciés sur les 
Lépidoptères, les Hémiptères, les Orthoptères et les Diptères 
de Norvège. Depuis 1891, il est chargé à la fois du service 
des Insectes nuisibles et des Cryptogames: il reçoit, outre son 
traitement annuel, les sommes nécessaires pour effectuer les 
voyages indispensables à l’accomplissement de sa mission. 
M. Schôüyen publie chaque année un rapport (cinq sont 
actuellement parus 1891, 92, 93, 94, 95); en dehors de ces 
rapports annuels, il a écrit plusieurs opuscules sur diffé- 
rents Insectes nuisibles et notamment sur la Mouche de 
Hesse. 

Il n’existe pas, en Scandinavie, de lois ou décrets sur la 
destruction des Insectes. 


SUISSE. 


Il n’y a point de stations entomologiques officielles. 
À Lausanne, se trouve une importante Station viticole, qui 


440 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


sous la direction de M. Jean Dufour, s'occupe de toutes les 
maladies et parasites de la Vigne, Cryptogames et Insectes. 
M. Dufour a publié d'importants travaux sur le Phylloxera 
et sur la destruction par les insecticides de divers Insectes 
de la Vigne et notamment de la Cochylis. Ses travaux pa- 
raissent dans des rapports spéciaux et dans la Chronique 
agricole du canton de Vaud (Lausanne). La station de Lau- 
sanne dirige le service phylloxérique. 

Dans d’autres cantons, il existe des établissements ana- 
logues, par exemple, l'Ecole et la Station de Waedensweil, 
près Zurich ; l'Ecole d’Auvernier près Neuchâtel, etc.; les 
professeurs qui y enseignent ont souvent l’occasion de donner 
aux agriculteurs des renseignements au sujet des Insectes 
nuisibles. 

Le Gouvernement et les Sociétés d'Agriculture s'occupent 
activement de la destruction des Insectes nuisibles et il 
existe un grand nombre d’arrêtés cantonaux sur le Pu- 
ceron lanigère, le hannetonnage, le ramassage des Vers 
blancs, etc. 

La lutte contre le Phylloxera a été organisée en Suisse 
avec beaucoup de méthode, et il n’y a guère depuis vingt et 
un ans que cinquante-sept hectares qui aient succombé à ses 
atteintes ; les lois sont fédérales et cantonales. 


44 


L'ACCLIMATATION DE LA VIGNE DE CORINTHE 


EN ALGÉRIE (1) 


par Jean DE LOVERDO, 


In genieur agronome. 


Il est incontestable que la Vigne est la plante qui s'adapte 
le mieux au climat du Nord de l'Afrique : l’exubérance de sa 
végétation peu influencée par les maladies parasitaires, l’a- 
bondance et la beauté de ses fruits qui rappellent ceux de la 
légende biblique, en sont les signes les plus évidents. 

Mais si les phénomènes ciimatologiques favorisent à un si 
baut point la végétation de ce précieux arbuste, s'ils l’aident 
à. conner des fruits beaux et savoureux, ils apportent aussi 
parfois des entraves très sérieuses à la vinification de ses 
produits. 

L'atmosphère, au milieu de laquelle s’opèrent les ven- 
danges, souvent surchauffée par les brülantes bouffées du 
siroco, maintient la colonne thermométrique, de nuit comme 
de jour, à 35 et même à 40 degrés. La cueillette, effectuée 
dans ces conditions, apporte au cellier des fruits, d’ailleurs 
très riches en sucre, qui, aussitôt écrasés et mis en cuve, 
commencent à fermenter et à élever d'autant plus la chaleur 
du moût que leur bouillonnement est plus tumultueux et plus 
rapide. De sorte que déjà vers le deuxième ou le troisième 
jour, la température du liquide passe à 40 et quelquefois à 
44 et 45 degrés. 

Le ferment paralysé par cette chaleur, dans un milieu qui 
est déjà alcoolique, ne tarde pas à perdre sa vitalité, à lan- 
guir, et même à arrêter son action bien avant que tous les 
matériaux qui doivent constituer le vin soient définitivement 
élaborés. C’est ainsi que pendant la période tumultueuse une 
bonne partie des matières sucrées se dérobe à son influence. 
Toute autre cause extérieure, survenant plus tard, telle que 
la fermentation secondaire, s’efforcera en vain de les élimi- 
ner. Le vin contractera un goût douceâtre qui nuira à ses 
qualités et compromettra sérieusement sa solidité. 


(1) Communication faite en séance générale le 24 avril 1896. 


442 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Ainsi donc la chaleur, cette force active de la nature algé- 
rienne, finit par être un obstacle pour le viticulteur, au lieu 
de devenir son alliée. C’est elle qui l’oblige à avoir recours, 
pour éviter les inconvénients susénoncés, à une série de pra- 
tiques et de manipulations supplémentaires; construction de 
celliers spéciaux, emploi de procédés refrigérants, efc., qui 
deviennent indispensables, pour une bonne fermentation, sous 
le climat nord africain, mais lesquelles aussi, exécutées au 
- prix d’une main d'œuvre très élevée, grèvent d'autant le prix 
de revient du produit. 

Du reste, la récente crise de l'Algérie, provoquée par la 
cicatrisation dans le vignoble français de la plaie phylloxé- 
rique, a bien mis en relief les conditions d’infériorité dans 
lesquelles se trouve cette colonie comparée, quant à la pro- 
duction du vin, aux régions méridionales de notre vieux con- 
tinent. 

Donc, l’industrie viticole telle qu’elle se pratique aujour- 
d'hui dans ce pays, ne paraît pas être en parfaite harmonie 
avec le milieu où elle s'exerce, et ne laisse pas que d'inspirer 
de sérieuses inquiétudes pour son avenir. 

Devant cet état de choses. des praticiens de mérite pous- 
sent les colons à la culture fourragère et à la production ani- 
male. Mais outre que l'Algérie fournit à la Métropole la plus 
grande partie de la viande — presque les trois quarts — que 
celle-ci va chercher hors de ses frontières, il est aussi incon- 
testable que l'élevage, en clairsemant les populations finit par 
dépeupler les contrées. La Normandie nous en donne bien la 
preuve. Puis, avec la fièvre de production animale qui s’est 
emparée de tous les agriculteurs européens après le krach 
du Blé, il est à présumer que le commerce du bétail nous ré- 
serve lui aussi ses surprises. 

Par contre, il y aurait un moyen, ce nous semble, grâce 
auquel on pourrait imprimer une féconde poussée à l’agri- 
culture algérienne, tout en profitant entierement des faveurs 
du climat africain, tout en convertissant en allié le soleil 
implacable de l'été et tout en se basant sur le développement 
de la Vigne cette plante colonisatrice par excellence, qui 
agglomère au lieu de disperser, qui appelle et condense au 
lieu d’éloigner et de raréfier; et ce moyen consisterait à ré- 
générer et à étendre le vignoble algérien par de nouveaux 
cépages, en vue de produire des raisins secs. 


ACCLIMATATION DE LA VIGNE DE CORINTHÉ EN ALGÉRIE. 443 


. Par la production des raisins secs à consommation directe, 
le viticulteur algérien supprimera d’abord les frais exorbi- 
tants de la vinification en se passant de celliers, de caves, 
d'appareils réfrigérants, ainsi que, de l’approvisionnement et 
de l'entretien de vases vinaires, puis il fournira à la circula- 
tion commerciale un produit relativement nouveau qui n’est 
destiné à livrer aucune concurrence aux producteurs de la 
Métropole et dont la consommation va toujours en crois- 
sant, en même temps que les prix ne paraissent point vouloir 
s’abaisser. De plus, en utilisant les chaleurs estivales pour 
réduire le volume de ses raisins, sans leur enlever aucune de 
leurs qualités intrinsèques, il faconnera une nouvelle denrée 
dont la consommation, sous un bien plus petit volume, 
n’est pas sujette aux aléas subis par le vin. Enfin, la grande 
facilité de la manipulation des raisins secs n’assurera pas 
se {ment au colon un bénéfice très sensible dans les trans- 
ports, mais elle lui permettra aussi de s'éloigner des grands 
centres et des voies ferrées dont la proximité, indispensable 
pour l'écoulement du vin, n’est pas du tout de rigueur pour 
le transport des fruits desséchés. En s’avançant dans les 
terres de colonisation récente où la population européenne 
n’est pas encore très dense, il pourra établir, à un prix tres 
modeste, l'assiette de son futur vignoble et contribuera ainsi 
à former de nouvelles agglomérations. 


Mais toute Vigne n’est pas capable de donner des produits 
aptes à être desséchés; on est même sûr de s'exposer à des 
mécomptes en essayant cette industrie avec des raisins ordi- 
naires dont la dessication, obtenue au prix d’un laps de temps 
très considérable, réduit trop sensiblement le poids. 

Les variétés qui produisent ces sortes de raisins ont des 
grains plus pulpeux, moins aqueux et par conséquent plus 
aptes au passerillage ; elles sont dispersées en Grèce, en 
Asie Mineure, en Italie, en Espagne, en Amérique, etc. 

Mais de toutes ces variétés, celle cultivée en Grèce sous le 
nom de Vigne de Corinthe me paraît la plus appropriée pour 
l'Algérie, et cela pour deux raisons : d’abord à cause des 
qualités intrinsèques de ce cépage qui joint une certaine rus- 


444 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ticité à sa fécondité légendaire et à la qualité exquise de ces 
fruits privés de pépins, puis grâce à l’analogie frappante, au 
. point de vue climatérique, de sa zone culturale avec les con- 
trées nord-africaines, enfin en raison de sa préservalion 
complèle des attaques du Phylloxera. L'absence de cette 
maladie pourrait faire de lui — plus facilement que de tout 
autre cépage analogue — l’objet d’une dérogation au décret 
qui interdit présentement l'entrée en Algérie des ceps de 
Vigne, sarments et boutures provenant de l’étranger. 

Pour l'exactitude de tout ce qui précède, je résumerai dans 
quelques mots les conditions, telles que je les ai étudiées de 
près, qui entourent la culture de cette variété dans son pays 
d’origine, les quantités qui caractérisent son rendement, le 
sort que le commerce réserve à ses fruits. 


Le Corinthe forme en Grèce des vignobles très étendus au 
nord, à l’ouest et au sud du Péloponèse, et dans les régions 
peu élevées de Céphalonie et de Zante. Ce cépage refuse de 
suivre la Vigne ordinaire au delà du golfe de Patras, mais 
par contre il prospère dans des contrées, autres que la 
Grèce, qui offrent les conditions requises par sa végétation. 
C’est ainsi que j'ai trouvé des plantations de cette variété 
dans l’intérieur de l’Asie Mineure, à Balia et à Karaïdin, 
points très analogues à la Morée. 

Le Corinthe se développe difficilement dans les dépressions 
brusques du sol, dans les bas fonds, le long des marais, il 
cherche avant tout la libre circulation de l'air ; mais il n’aime 
pas non plus les endroits élevés, il se plait, au contraire, dans 
parties basses et aplanies des coteaux, dans les plaines et les 
vallées aérées, dans les endroits qui avoisinent la mer. Dans 
le golfe de Patras qui est resserré entre la Grèce continentale 
et le Péloponèse, les Vignes de Corinthe, loin d'être éche- 
lonnées sur les montagnes, se pressent au bord des eaux, 
quelquefois si proches du flot que les tempêtes mouillent 
leur feuillage. 

Les plantations de cet arbuste sont établies sur des ter- 
rains d'une nature géologique très variée et d’un âge très 
différent. Néanmoins les terrains pliocènes forment l’assise 
principale des emplacements couverts par ces vignobles. 
Cette formation tertiaire, qui constitue dans le Péloponèse 
une ceinture horizontale, est analogue à celle qu'on observe 


ACCLIMATATION DE LA VIGNE DE CORINTHE EN ALGÉRIE. 445 


en Algérie, plus spécialement dans les départements d'Alger 
et d'Oran. On sait qu'à l’époque tertiaire un ancien conti- 
nent, parcouru par des animaux gicantesques dont on a 
exhumé les fossiles à Pikermi, s’étendait entre la Grèce 
et l'Afrique. C’est à ces terrains fertiles que la Grèce, tout 
comme l'Algérie, doit ses plus belles régions agricoles. 

Le Corinthe se développe, en outre, avec beaucoup de 
vigueur dans les alluvions fertiles accumulées au fond des 
vallées, cu bien déposées tout le long des champs sillonnés 
par des fleuves. 

Ce cépage vient dans les terres d’une consistance moyenne, 
poreuses, ni trop fortes, ni trop sèches ; il affectionne tout 
particulièrement les terrains argilo-calcaires d’une couleur 
foncée et les calcaréo-ferrugineux, teintés de rouge-brique, 
quhne font pas du tout défaut en Alcérie. 


1 

Si la constitution du sol influe sensiblement sur la qualité 
et la quantité du produit, cette influence n’est pas cependant 
comparable à celle qu’exerce le climat. 

Le climat, au point de vue viticole, ne peut être entendu 
dans la large acception qu'on lui prête généralement en l’ap- 
pliquant à une latitude donnée, mais dans le sens restreint de 
l'ensemble des facteurs lumineux, calorifiques où autres qui 
caractérisent les exigences d’une variété. 

Une même zone climatérique ne convient que sur une 
partie de son étendue à un cépage donné qui, en changeant 
de place, modifie à l'infini ses produits. La Vigne n’est pas 
en cela comme la plupart des autres plantes qui, à part leur 
plus ou moins de vigueur, suivent partout les lois de leurs 
natures et donnent des produits identiques. 

Au point de vue ampélographique, il serait donc plus juste 
de dire le climat d'un tel cépage que le climat de telle ou 
telle contrée viticole. 

Le climat du cépage de Corinthe s'identifie avec celui des 
régions basses du Péloponèse et des îles Ioniennes. Dans ces 
contrées, situées entre le 36° et 38° degré de latitude, c'est-à- 
dire dans la même zone que la Sicile, Bizerte, Alger et l'ile de 
Malte, le printemps est court; ilest arrosé de pluies en mars, 
mais rarement en avril et en mai. L'été commence vers le 
milieu de mai, et les chaleurs croissent rapidement jusqu'au 
commencement d'août. Elles sont tempérées dans les iles 


446 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


mais très pénibles dans les vallées de l’intérieur, encaissées 
entre les montagnes; en Arcadie, près de Sparte, on a sou- 
vent observé 45° et 50°. Vers la fin d'octobre la température 
s'abaisse ; les vents du sud amènent la pluie qui devient 
abondante en novembre. L'hiver est pluvieux mais doux ; le 
thermomètre descend rarement à zéro. La zone du Corinthe 
est comprise entre la ligne isotherme de 18 et 19 degrés. La 
chute des pluies accuse une hauteur de 500 à 650 millimètres, 
leur répartition est analogue avec celle de l’Afrique barba- 
resque. 

Il résulte de tout ceci que l'Algérie ne sera pas embar- 
rassée d'offrir à ce cépage les conditions extérieures qu'il 
trouve à son berceau. 


Le Corinthe se distingue nettement de toutes les autres 
variétés de la Vigne par les dimensions, la forme et la mor- 
phologie de ses fruits. Ses grappes sont fournies, longues et 
cylindriques ; leurs grains sont sphériques, lilliputiens, com- 
parables à la groseille ou à la baie du Sureau, ils possèdent 
un stigmate persistant et central, une peau fine, une chair 
juteuse, sucrée et agréable; d’abord verts, puis d’un rouge 
vermeil, ils se colorent à leur maturité d’un noir purpurin. 
Leur endocarpe est complètement dépourvu de pépins et la 
suppression de ces organes ajoute aux qualités que ce fruit 
présente pour la dessiccation. 

Quelques botanistes ont voulu voir dans l'absence de 
pépins un résultat obtenu par la culture. Pour soutenir leur 
thèse, ils ont évoqué un usage répandu en Orient et qui con- 
siste à modifier les fruits par des greffes répétées. Moi-même 
j'ai connu à Smyrne un jardinier turc qui obtenait des fruits, 
tels que des poires et des pommes, dépourvus de pépins. Il 
m'assura de s'être pris de la facon suivante pour provoquer 
ce résultat. 

Il fit sur un de ces arbres une greffe en fente pendant le 
mois de février ; en juin, la branche greffée, ayant poussé, il 
en Coupa la moité et la greffa en écusson sur l’autre moitié. 
L'année suivante, il recommenca le même travail, et l'opéra- 
tion répétée pendant quatre ans — ce qui correspondait à 
huit générations successives — aboutit à la suppression des 
pépins. 

Quoi qu’il en soit, on ne pourrait guère appliquer cette ma- 


ACCLIMATATION DE LA VIGNE DE CORINTHE EN ALGÉRIE. 447. 


nière de voir pour le Corinthe. Il ne constitue pas, en effet, 
une exception unique. En Orient, il y a encore des Cépages, 
tels le Sultanich, caractérisé par l'avortement complet de ces 
mêmes organes. Le Corinthe appartient donc à ce petit 
groupe de Vignes, caractérisé par l'absence de pépins et dont 


l’origine serait aussi difficile à déterminer que celle de la 
variété et de l’espèce elle-même. : 


Une opération spéciale qui caractérise sa culture et qu'on 
applique généralement dans les terrains fertiles, est l’inci- 
sion annulaire. Le Corinthe, sujet à la coulure, n’a pu con- 
quérir les terrains gras et humides que par l'intermédiaire 
de cette opération. 

- L'incision annulaire effectuée avant la floraison, consiste à 
inciser tous les troncs et non pas les branches — ainsi qu'on 
fait sur quelques points de ia France — en traçant, au moyen 
d'une serpette, près du collet de chaque arbuste, un cercle 
dont la profondeur va jusqu'au bois. Par cette blessure circu- 
laire, on tempère l’exubérance de la végétation et l’on em- 
péche la coulure. Grâce à elle, le Corinthe, qui devient trop 
sanguin dans les sols profonds, dévie sa productivité du côté 
du fruit, aux dépens du bois. 

Cette opération est inutile et même néfaste dans les sols 
médiocres ou pauvres. 


Peu de raisins sont aussi précoces que le cépage qui nous 
occupe ; la vendange est générale vers la fin juillet. A cette 
époque, les sarments plient sous le poids de leurs fruits ; 
pour ne point laisser ceux-ci tomber par terre, on est obligé 
de relever les premiers au moyen de petits échalas dits 
fourchines. C'est surtout sur le littoral de Corinthe que 
la vendange devient une importante opération. Comme les 
vignobles de cette variété occupent les régions basses, les 
cultivateurs désertent les villages situés dans les mon-, 
tagnes : hommes, femmes, enfants, tous vont demeurer dans 
la plaine. 

Pour faire la cueillette, ils suspendent un panier à leur 
bras gauche ; leur main droite est armée d’une serpe fort pe- 
tite et bien aiguisée; les grappes, à mesure qu'elles sont cou- 
pées, sont recues dans le panier soulevé au-dessous du rameau. 
L'opération de la cueillette se fait avec agilité; on voit sous 


AE BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


la petite serpe des vendangeurs tomber rapidement les 
erappes innombrables qui noircissaient les plants de Vigne. 

Le soir, après les travaux du jour, les vendangeurs se ras- 
semblent autour de leurs habitations sommaires. De grands 
feux s'allument, éclairant au loin toute la côte, tantôt se ré- 
flétant dans les eaux calmes du golfe, tantôt, illuminant 
la base des montagnes voisines. Puis les sarments cessent de 
pétiller ; ils forment une braise brülante, au-dessus de la- 
quelle on fait rôtir des Agneaux et des Moutons entiers. Ces 
agapes rustiques sont précédées de danses accompagnées 
de chansons et de battements de mains. Le Péloponèse, 
pendant les vendanges du Corinthe, retrouve son ancienne. 
poésie. Les vendanges durent environ quinze jours. 

Les raisins Cueillis sont destinés à la dessiccation. Le sé- 
chage donne sans contredit à cette culture son cachet le 
plus orignal. Il s'opère sur des séchoirs ou aires, qui sont 
tout simplement des espaces de terre rectangulaires, ména- 
gés au centre du vignoble, parfaitement nivelés et empierrés 
absolument comme des chemins ordinaires. 

La veille de la récolte, on brüle les plantes spontanées qui 
ont pu envahir la terre du séchoir, on ràâcle, on balaye, puis 
on enduit la surface, homogène et bien battue, de bouse 
de Vache dissoute dans de l’eau et mêlée avec de l'argile 
commune. Cet enduit sert à former un mélange solide, un 
tout compact et uni avec le sol. 

La surface de l’aire, ainsi préparée, est prête, le lendemain, 
à recevoir les raisins que les femmes étendent grappe à 
grappe, au fur et à mesure que les vendangeurs les apportent 
dans des paniers. 

Des lors, le soleil se charge de passeriller les grains par 
l'évaporation de leur partie aqueuse et par la décomposition 
de leur couleur. Les grappes laissées nuit et jour sur l’aire 
atteignent le point de siccité convenable au bout de huit ou 
dix jours. 

Le raisin, une fois séché, est débarrassé de ses tiges à 
l’aide de petits balais de chiendent; on l’amasse en tas et on 
le fait passer par un ventilateur à bras qui le nettoie de la 
partie ligneuse et desséchée de la grappe, du gravier, de la 
poussière et de tous les corps étrangers ; puis on l’entasse 
dans des magasins en bois, en attendant le moment de la 
vente. 


ACCLIMATATION DE LA VIGNE DE CORINTHE EN ALGÉRIE. 449 


La qualité et la quantité du rendement sont telles que le 
Corinthe, quoique produit au prix d'une main-d'œuvre très 
élevée, fait une concurrence avantageuse aux fruits simi- 
laires de l'Asie Mineure, où cependant les salaires sont exces- 
sivement bas. 

Dans le Péloponèse, un rendement de 3,500 kilogrammes 
de fruits secs par hectare est à peine considéré comme satis- 
faisant. Avec les prix qui ont cours en ce moment ici, ce ren- 
dement même représente une valeur de 1,600 francs environ. 


Le Corinthe a de tout temps été destiné à la consommalion 
directe et l'Angleterre, depuis le xv° siècle, lui fit une large 
part dans ses importations. Au même titre, il trouvait aussi 
. de sérieux débouchés en Allemagne, aux Pays-Bas, en Amé- 
| rique et aussi en France. Cependant, en 1878, au moment où 
le Phylloxera faisait ses plus grands ravages dans le midi, 
des négociants francais s’avisèrent d’acheter, à vil prix, des 
raisins secs de l’année précédente, qui, détériorés par les 
pluies au moment du séchage, restaient invendus sur les 
marchés anglais, pour en faire du vin. L'opération a parfai- 
tement réussi et marque l'ère d'une nouvelle industrie imitée 
bientôt par des pays voisins. 

Mais l'avenir de ce raisin consiste surtout dans la con- 
sommation directe. Les Anglais, comme il vient d'être dit, 
ont été les premiers à estimer les qualités organoleptiques 
et nutritives de ce produit : le peuple britannique en con- 
somme aujourd'hui, soit en nature, soit dans des pâtés, plus 
de 95 millions de kilogrammes. Les Russes, profitant de 
l'exemption de droits accordée dernièrement au Corinthe par 
le Tsar, ont pu acquérir cette denrée à des prix peu élevés, 
et en ont tellement pris le goût qu'ils en consommerent, dans 
l’espace de deux ans, plus de 40 millions de kilogrammes. 

En France, la consommation directe de raisins secs, sans 
compter naturellement les quantités destinées aux usages 
industriels, peut être estimée de 5 à 7 millions de kilogrammes 
fournis principalement par l'Espagne, puis par la Grèce, 
l'Italie, la Turquie, l'Egypte, etc. IL est à prévoir que si le 
raisin de Corinthe devient un produit colonial, les classes 
laborieuses de la Métropole lui feront une laine part dans 
leurs menus ; et ils y trouveront d'autant plus leur compte 
que le raisin sec joindra aux bénéfices alimentaires du sucre et 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 29, 


459 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


aux avantages des condiments, un prix minime, sensiblement 
inférieur à celui qui représenterait la valeur de ces mêmes 
principes nutritifs dans tout autre aliment. Le Corinthe algé- 
rien ne manquerait pas de faire apprécier ses qualités en 
France, comme le Corinthe grec l'a fait dernièrement pour la 
Russie ; il donnerait ainsi naissance à un commerce étendu et 
rémunérateur. 

Enfin, l'Algérie pourrait aussi fournir à la Métropole les 
qualités supérieures que celle-ci va chercher en Espagne, par 
la culture du Moscaltel, le cépage du Malaga, dont la Cali- 
fornie a su tirer un sibrillant parti, mais ce serait avant tout, 
pour cette contrée, le développement du Corinthe qui cons- 
tituerait une nouvelle source de richesses capables de contri- 
buer efficacement au relèvement de la colonisation qui lan- 
guit et à la régénérescence de la viticulture qui périclite. 

J'ai voulu soumettre à la haute compétence de la Société 
d'Acclimalalion de France cette question dont je poursuis 
activement l'étude depuis quelque temps déjà. Mes efforts ne 
sont peut-être pas loin d'aboutir; mais je serais particulie- 
rement touché de voir mon idée obtenir l'appui de vos suf- 
frages, car alors je suis sûr que votre Association contri- 
buera, de son côté, à sa réalisation. 


451 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


ENQUÊTE SUR L’ÉLEVAGE DE L'AUTRUCHE EN ALGÉRIE. 


Alger, le 15 mai 1896. 


Monsieur le Secrétaire général, 

Vous avez bien voulu m'entretenir de la question si importante, au 
point de vue de l'intérêt général, de la réacclimalation et de l’élevage 
de l’Autruche en Algérie. 

J'ai l'honneur de vous faire connaître que l'Administration algérienne 
’a pas cessé de se préoccuper du développement à donner à cette in- 


« ustrie. Ses encouragements n'ont jamais fait défaut aux Sociétés ou 


aux particuliers qui, à différentes époques, ont entrepris l’élevage de 
l’Autruche dans la Colonie. Tout récemment encore, j'ai adressé à 
MM. les Généraux commandant les divisions d'Alger, d'Oran et de 
Constantine, des instructions pour qu'il soit recherche dans chaque 
commune indigène du Sud, les parties de territoire qui se prêteraient 
le mieux au fermage de cet Oiseau. 

Il s’agit, en premier lieu, de déterminer les régions où les Autruches 
se montraicnt aulrefois toute l’année ou qu’elles fréquentaient de temps 
à autre, de s’assurer de l'existence, sur ces points, des plantes dont 
elles faisaient leur nourrilure babituelle. 

Enfin comme le but poursuivi est de parquer des couples d’Autruches 
dans des espaces plus ou moins grands mais limités, les investigations 
à faire doivent tendre dans ces mêmes régions, à la découverte d’em- 
placements convenables pour l'installation d’une exploitation du genre 
de celle qui nous occupe, sous les divers rapports de la nature du sol, 
de la végétation spontanée, de la possibilité d’y affecter, au besoin, 
des cultures de plantes fourragères, de la présence d’une ou plusieurs 
sources à l’état permanent, etc. D'autre part, l'enquête ordonnée doit 
également porter sur le point de savoir si les essais de fermage des 
Autruches se feront par les communes indigènes ou s’ii suffirait d'en- 
courazer par des locations de terrains à des prix très réduits ou au- 
trement, les entreprises à tenter par des particuliers. 

Je prendrai, le moment venu, telle décision qui me serä suggérée 
par les résultats de cette étude, que je ferai porter à la connaissance 
du public intéressé ainsi que ma décision elle-même. 

Veuillez agréer, etc. 

Le Gouverneur général de l'Algérie, 
J. CAMBON. 


452 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


DE L'INNOCUITÉ DES PERRUCHES DITES INFECTIEUSES. 


(Extrait d'une iettre adressée à M. le Président.) 


« Pardonnez-moi de vous importuner de faits qui à la vérité ne 
peuvent manquer d'inléresser tout le public éclairé. Il s’agit de milliers 
de familles qu'agite la crainte d’être contaminces par leurs Perroquets 
malades. 

C'est à Paris qu'au cours de ces dernières années une famille toute 
entière aurait été de temps à autre contaminée par un Perroquet tuber- 
culeux et rapidement enlevée par cette affection. Les patientes recher- 
ches auxquelles je me suis livré à ce sujet n’ont jamais abouti à un 
résullat positif et cela aussi bien en France qu’en Allemagne :ilne s'est 
jamais présenté de cas dans lequel une telle contagion se serait incon- 
testablement produile. 

Tout récemment un jeune assistant de l'Ecole vétérinaire supérieure 
de Berlin, le Docteur Eberlein, qui s’est déjà fait connaître par sa grande 
compétence technique et son expérience pralique, a semé la confusion 
et la crainte au sein de nombreuses fainilles. Il a prétendu établir 
que dans le cours de ces dernières années 30 °/, environ des Perro- 
quets traités à l'Ecole véterinaire élaient atteints de tuberculose ct 
il a émis cette opinion que les amateurs de Perroquets doivent être 
mis en garde contre le danger des relations trop intimes avec ces 
Oiseaux. Tout praticien doit évidemment avoir sans cesse présente à 
l'esprit la forle proportion de Perroquets tuberculeux et néanmoins 
êlre tenté de faire des recherches plus précises cet des observations. 
Le Dr Eberlein en effet range sous l'étiquette éuberculose, sans plus de 
contrôle, toute affection portant sur les poumons. En réalité, la maladie 
qui jusqu'à présent à frappé les Perroquets récemment importés est 
d’une nature toute différente : les symptômes toutefois sont assez 
semblables pour que le foie, la rate les poumons et les intestins soient 
le siège de lubercules et d’abcès. Des médecins autorisés ont voulu 
faire de cetle affection une sepsie, un empoisonnement du sang. une 
fièvre putride : tel est en particulier l'opinion du D' Grun (Kreis- 
physicus in Gumbinnen), du professeur D' Max Wolf, du Dr Moritz 
Lüwinsohn; moi-même je me range à cet avis : en aucun cas on n'a 
pu établir d'une facon indiscutable la transmission à l’homme de celle 
affection. D'après ma propre conviction, Za transmission d'une maladie 
quelconque de l'Oiseau à l'hommz (el vice versa) est absolument impossible. 
Cette affirmation est d’ailleurs corroborée par les faits suivants. 

Depuis plus de trente ans je suis occupé à soigner, à observer, a 
élever des Oiscaux de volière exotiques ; par conséquent, j'ai eu affaire 
a des animaux walades. Tout Oi-eau mort est aulopsié et j'ai ainsi 
ouvert pendant environ trente années plusieurs centaines de Perroquels. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 453 


J’ai toujours conservé ces Oiseaux pendant leur maladie, et cela plus 
ou moins longtemps, dans mon appartement qui n'avait en somme 
que des dimensions assez restreintes puisqu'il n’était composé que de 
six pièces pour quatre enfants et quatre grandes personnes. Pendant 
toute cette période, je n’ai pas eu un seul cas de maladie parmi les 
miens et cependant les Oiseaux ont présenté les affections les plus 
variées qui puissent les frapper. Afin de m'affermir dans ma convic- 
tion. je n’ai laissé échapper aucune occasion de demander ges rensei- 
gnements aux grands marchands d'Oiseaux de Hambourg, Cologne, 
Londres, Liverpool, Anvers, Amsterdam, Rotlerdam, Marseille, Bor- 
deaux, toutes les fois qu'ils avaient des Oiseaux malades en grand 
nombre. — En aucun cas, je n'ai élé informé qu'une personne appar- 
tenant, soit à l'entourage soit au personnel, ait été atteinte chez un de 
ces marchandes; j'ai fait les mêmes constatations auprès des directeurs 


# ©s grands Jardins zoologiques, auprès des directeurs de Paris et de 


“ondres. Jamais, et je ne saurai trop insister sur ce point, aucun cas 
de contagion n’a pu être établi. 

Vous voudrez bien, très honoré collègue, après avoir pris connais- 
sance des faits précédents — qui ne sont certainement pas nouveaux 
pour vous — être convaincu que tous les faits de contagion de la 
maladie des Oiseaux ont été imaginés dès le début avec une arrière 
pensée. En terminant, je vous prie instamment d'utiliser pour le 
mieux les renseignements précédents, autant que vous les jugerez 
vrais et exacts, queile que soit d'ailleurs la forme sous laquelle vous 
les présenterez. 

Je vous serais très reconnaissant si vous aviez l'obligeance de 
m informer où vous aurez publié ces faits et quelle impression ils ont 
produit sur le gros public, afin que de mon côté je puisse faire con- 
naître dans mon journal le Gefiederte Welt et dans d’autres feuilles 
l'opinion du public français sur ce sujet (1). » 


D' Karz RuüuSsS,. 
Directeur de Gefiederte Welt.. 


X< 


FOURRAGES POUR L'ALGÉRIE. 


Brunoy (Seine-et-Oise). 


Veuillez recevoir tous mes remerciements pour le sachet de graines 
de Maytenus, qui est bien arrivé, et repart de suite pour l’Algérie, avec 
recommandations spéciales à mon fils, mon agent là-bas. 


(1) Voir ci-dessus, p. 222, les réserves formulées à l’occasion de cette lettre 
par M. le D: Laboulbène, professeur à la Faculté de Médecine de Paris. Voir 
également, p. 424, l’article intituté : Tuberculose et Perroquets. 


45% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION, 


J'ai trouvé, dans la Revue, la nole à laquelle vous m'engagez à 
ie reporter — et en même temps, l’annotation que j'en avais faite 
à l’époque, comme plante pouvant être d'un grand intérêt pour 
l'Algérie. 

Le Maytenus — rangé parmi les Célastrinées (rattaché, dit Naudin) 
je découvre que le Celastrus edulis (le Cât des Arabes de l’Yémen) 
pourrait avoir quelque intérêt aussi, puisque les feuilles sont mangées 
par l'homme. — Auriez-vous quelques renseignements ? la plante 
est cultivée en grand dans l'Arabie heureuse (1). 

Et l'Evonymus — malgré ses feuilles un peu coriaces (l'E. Carrieri, 
surtout, qui s'étale au lieu de monter) — le feuillage ne pourrait-il 
être brouté ? 

Il me semble que ce qu'il nous faut dans ces terres sèches et avec 
ce soleil ardent, ce sont des plantes résistantes et durables, capables 
de repousser sous la dent des animaux, ou bien après avoir été éla- 
guées (2). 

Puisqu'il y a tant d'inutilités, qui poussent malgré tout, — Jujubicrs, 
Lentisques, etc., — il doit exister de bonnes plantes, adaptées comme 
les mauvaises, à ces stations sèches. Serait-ce une erreur de raison- 
ner ainsi et de marcher a cette découverte? Les plantes à petiles ra- 
cines, ne peuvent pas résister, si l’on ne vient pas arroser ; l’eau est 
rare, n’en a pas qui veut, et le prix de revient est trop élevé. 

J'ai pu voir le Kudzu (Pueraria Thunbergiana), chez M. Domage (de 
Brunoy), plante robuste, en vérité, et assez portée à envahir. Je sou- 
haite fort qu'il en soit ainsi en Algcrie, où il y aura des dents pour y 
mettre un certain holà, de temps en lemps. 


Albert LE COULTRE. 


(4) Voyez ci-dessus, p. 48. 

(2) Il convient d’être extrêmement prudent à l'égard des plantes de ce genre, 
dont les diverses parties sont en général vénéneuses. Dans tous les cas, l'essai 
des feuilles ne devrait être fait qu’à la fin de la saison, après la fructification ; 
elles sont alors beaucoup moins dangereuses. (Rédaction.) 


459 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LES JARDINS ZOOLOGIQUES DE LA HOLLANDE. 


(SUITE ET FIN *) 
Le Jardin zoologique-botanique de La Haye. 


Des trois jardins zoologiques existant dans les Pays-Bas, celui de 
Haye est certainement le premier par sa situation ct sa disposi- 
tion. Fondé au mois de juin 1663, sous le titre de Jardin zoologique- 
botanique d'Acclimatalion, il a loujours largement contribué à la beauté 
de la ville, ct c'est avec reconnaissance que les habitants se rappel- 
lent les noms de ses fondateurs, M. le D' L.-H. Verweij et M. L.-F. 
Revius. 

Commencé d’une manière diserète, le Jardin de La Haye n’a jamais 
cessé de se développer et déjà, cn 1870, les richesses de ses collections 
étaient telles que feu le roi Guillaume III lui donna le nom de Jardin 
royal zcologique-botanique. Sa prospérité ne cessa d'aller toujours en 
grandissant. En 1893, on y créa une salle de concert. Cet édifice de 
style mauresque fut construit sur les plans de M. IH. Westra Junior ; 
il peut contenir 2,500 personnes et la salle de concert est la plus 
grande de la Ville de La Haye. Par sa siluation pitloresque, le Jardin 
est devenu aujourd’hui l'endroit le plus fréquenté par les habitants et 
par les étrangers. Le nombre des membres et celui des visiteurs s’est 
considérablement accru dans ces dernières années. 

Le dernier agrandissement du Jardin date de 1893. Il a maintenant 
une étendue de 6 hectares. 

Bien que la collection d'animaux et surtout celle des Mammifères 
ne soit pas tres considérable, en raison de lélat des finances pen- 
dant les annces 1880 à 1890, les résullats obtenus ces derniers temps 
permettent d'espérer que le nombre des animaux s’accroîlra de nou- 
veau. 

La collection des Oiseaux des tropiques et des Pays-Bas comte 
parmi les plus belles de la Hollande ; nous cilerons parmi les Oiseaux 
des tropiques : 

Spermestes Gouldæ, Padda oryzivora, atricapilla, Melopsittacus undu- 
latus, flavus, Domicella atricapilla, Stlicloenas Guinea, Phlogoenas cruen- 
tala, Gracula dubia, etc. 

De la collection des Pays-Bas : 


(*) Voyez plus haut, p. 407. 


456 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Phyllopneuste hippolais et P. trochilus, Troglodytes troglodytes, Syluva 
curruca, Hirundo rustica, Turdus viscivorus, Corvus monedula, ete. 

Parmi les Mammifères, nous cilerons un exemplaire particulière- 
ment remarquable d'Orang-Outang de Sumatra. Cet animal est au 
Jardin depuis 1893, et il s'est toujours maintenu en bonne santé. Sa 
cage est construite de telle facon qu'il est impossible aux visiteurs de 
lui donner à manger, et c’est sans doute pour cette raison qu'il n’est 
jamais malade. Nous mentionrerons encore un Kanguroo : Æalmaturus 
Bennetli, elc. 

La collection des plantes est forl belle. Parmi les cinq serres, celle 
des Orchidées avec ses espèces de Vanda est particulièrement intéres- 
sante. Les dépenses de l’an dernier s'élèvent à 100,536 florins. 

Le Directeur du Jardin est M. D. N. Dielz; il est assisté par un chef 
de Jardin, M. Kottmann. Les prédécesseurs de M. Dietz ont été : 
M. le D' L. H. Verweij, juin 1863, mai 1864; M. R: T. Maïlland, 
mai 1861, mai 1880; M. J. C.J. Van Ogten, juin 1880, mars 1886; 
M, le D' À. C. Oudemans, mars 1886, janvier 1895. 


Le Jardin zoologique de Rotterdam. 


La première gare de Rotterdam, celle du Chemin de fer hollandais, 
aujourd'hui démolie et remplacée par la gare Centrale, une fois ins- 
tallée, on y ajouta une plantation en forme de petits jardins. Un de 
ces jardins fournissait en 1855, à deux amateurs, l'occasion de satisfaire 
leur passion pour les animaux. L'Administration n’y vit aucun mal et 
bientôt, en s’agrandissant, cette petite collection devint le point de 
départ du Jardin zoologique actuel. En 1856, il y avait déjà 400 mem- 
bres contribuants, leur nombre s’éleva bientôt à 500 et alors les quatre 
Directeurs demandèrent au Conseil municipal l’autorisation de fonder 
un véritable Jardin zoologique, autorisation qui leur fut accordée. 
L'année suivante le capital souscrit s'élevait à 300,000 florins, et en 
1858, le Jardin était créé ; ce n’était pas sans peine, du reste, car le 
manque de stabilité du sol exigeait des travaux continuels pour éviter 
lécroulement des bâtiments qu'il supportait. Le célèbre dompteur 
Martin, demeurait en ce moment dans les environs de Rotterdam. Il 
fut nommé directeur du Jardin et bien qu'il fût né en 1793, il remplit 
ce posle jusqu’en 1866, époque à laquelle il se retira avec le titre de 
directeur honoraire. Il fut remplacé par le titulaire actuel, M. A. A. 
Van Bemmelen. Le nouveau directeur avait été jusqu'alors attaché au 
Muséum d'Histoire naturelle de Leyde, et il s'était fait remarquer par 
un grand amour pour l’étude de la nature et particulièrement par son 
penchant pour les animaux vivants. M. Van Bemmelen s’est consacré 
avec une grande énergie au développement du Jardin zoologique de 
Rotterdam. Ce Jardin a aujourd'hui une étendue de 15 hectares, soil 
5 de plus que celui d'Amsterdam. Les Oiseaux s’y trouvent en grand 


_ 


EXTRAITS ET ANALYSES. 457. 


nombre, ainsi que les Mammifères herbivores, carnivores, elc. Il pos-: 
sède des serres garnies de Palmiers, de Fougères dont une atleint la. 


hauteur de 9 mètres, d'Araucarias, d’Agaves, etc.. Le Jardin est rem- 
pli de plantes et d’arbres choisis avec art, de belles allées, de pièces 


Jardin zoologique de Rotterdam (d’après une photographie). 


108 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


d'eun magnifiques et d'une foule d'édifices rustiques mais élégants 
pour les animaux et pour les plantes. 

Les Palmipèdes et les Échassiers y sont représentés en grand nom- 
bre. Ces derniers se trouvent dans l'une des plus grandes volières 
connues, longue de 50 mèlres, large de 21H ct haute de 9, et dans une 
autre volière prés des Éléphants. Un grand édifice bien aéré, récem- 
ment couslruit, seit d'habitalion aux petits Oiscaux dont beaucou» 
deaient les visiteurs par leur chant. 

En arrivant par le chemin de fer, on voit de loin le Réstaurant- 
Palais du Jardin, style renaissance, dont le premier étage contient 
deux salles : l’une destinée aëx spécimens empaillés des Mammifères 
et des Oiseaux de la Ilollande, et à des collections de coquillages, 
coraux el polypiers: l’autre contient un Musée clhnologique rempli 
d'objets provenant de l'Afrique occidentale. 

Le Jardin zoologique de Rotterdam est surtout remarquable par son 
arrangement grandiose. Il renferme, à différents endroits, des parties si 
magnifiques, des aspects si lointains qu'on a peine à se croire au mi- 
licu d'une ville marchande comme Rotterdam {voir la figure de la page 
précédente). Les terrains du Jardin représentent une valeur consi- 
dérable, et quoique le Jardin d'Amsterdam surpasse celui de Rotter- 
dam par la rickesse de ses collections et par la valeur scientifique de 
son ensemble, le Jardin de Rotterdam n’en mérile pas moirs d'être 
visité et admiré. 

Le nombre des membres ordinaires du Jardin de Rotlerdam était de 
3,116 à la fin de l'année 1894. I1 y avait en outre 436 donateurs, 
305 membres étrangers (non Rotterdamois). 111 membres hono- 
raires, ete. En les réunissant, on trouve que le nombre de personnes 
en relation permanente avec le Jardin ctait de 5.262. Le nombre de 
visiteurs du Jardin ayaut payé l'entrée, en 1891, s'est élevé à 65,822. 
En celte même année, les recettes du Jardin ont atteint le chiffre de 
154,587 florins, tandis que la désyense n'a élé que de 150,911 florins. 


È< 


SUR LA NATURE DES CHaB!NS 


par CH. CORNEvIX, 


Professeur à l École vétérinaire de Lyon. 


Quelques zoologistes et zoolechnistes admeltent que les espèces 
ovine et caprine, en s'’accouplant, donnent des produits féconds, des 
métis par conséquent. Malgré les réserves faites par Daubenton, cette 
croyance a pris corps, tout particulièrement depuis la publication de 
Gay sur la Zoologie du Chili, dans laquelle il a avancé que l'accou- 


EXTRAITS ET ANALYSES. 409 


plement en question se pralique très largement dans cette partie de 
l'Amérique du Sud. Les produils auxquels celle origine est attribuée 
sont appelés Chabins. 

Il m'a paru indispensaktle d'examiner de près si les accouplements 
entre caprins el ovins sont fructueux et si réellement les Chabins en 
sont le résultat, car, dans mes voyages aux régions de l'Europe méri- 
dionale et orientale et de l'Afrique où la promiscuité des Moutons ct 
des Chèvres est constante, beaucoup d'agriculteurs et de bergers m'ont 
répondu qu'il n’y avait pas à craindre d’avoir des sujets issus des deux 
espèces en présence, parce que, si elles s'accouplent volontiers, celles 
ne produisent pas ensemble. 

Pour tirer la chose au clair, je résolus : 1° de reprendre l’anatomie 
« mparée du Mouton et de la Chévre, en étendant les éludes à plu- 
sieurs races ovines et caprines;, 2° de faire le même travail avec le 
Chabin en le comparant avec diverses sortes de Moutons et de Che- 
vres; 3° de faire procéder au Chili, par une personne compétente, 
habitant le pays depuis longtemps, à une enquête sur la façon dont les 
Chiliens produisent les Chabins ; 4° de faire exécuter, au Chili même, 
dans des conditions de sécurité scientifique aussi parfaite que pos- 
sible, des expériences d’accouplement entre Boucs ct Brcbis, Béliers 
et Chèvres, Chabins mâles et Chèvres, ainsi que Brebis, Chabines ét 
Boucs et Bliers (1). 

A. Anatomie comparée du Mouton ef de la Chètre. — Nous avons, 
M. Lesbre et moi, examiné des spécimens de dix races ovines et de 
cinq races caprines, nous astreignant à ne comparer que des individus 
de même sexe et adultes. Nos recherches ont fait l’objet de deux 
mémoires (2), l’un consacré à l'Ostéologie, l'autre à la Myologie et à 
la Splanchnologie. 

Du premier, il ressort que l’occipital, les crêtes et les sutures parié- 
tales, la portion auriculaire du temporal, le lacrymal, le frontal, les os 
nasaux, l'intermaxillaire, les vertèbres cervicales et principalement 
l’axis, les apophyses des vertèbres dorsales, le coxal. les métacarpiens 
et métatarsiens, ainsi que les phalanges unguéales de toutes les 
Chèvres examinées différent nolablement de ceux de tous les Moutons 
observés. 

Du second, il se dégage que l'espèce caprine se distingue de l’espèce 
ovine : (&) par la possession de deux muscles que celle-ci n’a point, 
le slerno-maxillaire et le scalène supracostal; (b) par un appareil 


(1) Pour la partie anatomique, j'ai été très heureux d'avoir la collaboration de 
M. Lesbre, professeur d’Anatomie, rompu aux dissections minutieuses. L’en- 
quête et les expériences ont été faites au Chili par M. Besnard, professeur de 
Zootechnie à l'Ecole d'Agriculture de Santiago. 

(2) Cornevin et Lesbre : Caractères ostéolugiques différentiels du Mouton et 
de la Chèvre. — Caractères myologiques et splanchnologiques différentiels du Mou- 
ton et de la C'hèvre ; comparaison avec le Chabin. (Builetin de la Société d'An- 
thropologie de Lyon.) 


460 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


stomacal proportionnellement plus vaste et à papilles plus dévelop- 
péès; (c) par un placenta maternel à coltylédons nummulaires et non 
en cupule; (4) par un pli situé en avant de la scissure de Sylvius, 
entre la deuxième et la troisième circonvolutions superposées à la 
racine externe du lobe olfactif. , 

L'ensemble de nos recherches nous a amenés à conclure que les 
différences musculaires, viscérales et osseuses entre les Moutons et 
les Chèvres sout beaucoup plus importantes que celles qu’on a rele- 
vées entre les Chevaux et les Anes, ou mieux qu'il n’en existe pas de 
comparables entre ces deux derniers. De par l'anatomie, non seule- 
ment la Chèvre et le Moulon constituent deux espèces très distinctes, 
mais ces animaux doivent être maintenus dans deux genres différents. 
Le genre Capra se rapproche du genre Bos par les muscles sterno- 
maxillaire et scalène supra-costal, par l'estomac et le placenta. 

B. Anatomie du Chabin. — Nos recherches sur le Chabin se résu- 
ment par cette seule phrase : nous n’avons trouvé à ces animaux que 
des caractères exclusivement ovins; rien ne les rattacne aux Caprins 
eomme cela devrait être s'ils avaient l'origine hybride qu’on leur 
altribue. Ce sont des Moutons à loison très grossière. 

C. Enquéle sur la production du Chabin au Chili. — La reproduction 
textuelle d'un passage de la lettre que M. Besnard m'a adressée, fixera 
l'opinion : « J'ai consulté un grand nombre de propriétaires de 
Chabins, des diverses régions chiliennes où l'on produit ces ani- 
Maux, aucun ne ma dit jamais avoir cbtenu des produils de Brebis 
fécondées par Boucs. » Les Chabins se reproduisent entre eux et se 
multiplient à la facon des Moutons; le sang caprin n'intervient point. 

D. Expériences sur l’accouplement entie les espèces caprine et ovine, 
ainsi qu'entre les Chabins et ces deux espèces. — Ces expériences ont élé 
exécutées à l'Ecole d'Agriculture de Santiago; elles ont été poursui- 
vics pendant deux années. En voici l'exposé tel que M. Besnard me 
l'a transmis : 

« Le 12 septembre 1893, les quatre groupes suivants ont été 
formés : 1° un Bouc et quatre Brebis; 2° un Chabin mâle, une Brebis 
mérinos et une Chèvre; 3° un Bouc, un Chabin femelle, une Brebis ; 
4 un Bélier, deux Chèvres, un Chabin femelle. 

Il en résulte ce qui suit : 

Le 28 juillet 1894, dans le groupe n° 2 est né un agneau mâle noir, 
fils du Chabin et de la Brebis mérinos. Le 11 juillet 1894, dans le 
groupe n° 4, de la femelle Chabin et du Bélier Southdown sont nées 
deux agnelles. Le 15 juin 1895, du groupe n° 4, la même femelle 
Chabin fécondée par un Bélier, de race mérinos celte fois, a mis bas 
deux agneaux, l’un mâle, l’autre femelle. Enfin, le 12 juillet 1895, 
dans le groupe n° 2, de la Brebis mérinos et du même Chabin mâle 
sont nés deux agneaux, un mâle et une femelle. Les groupes 1 et 3 
n’ont rien produit. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 461 


Je ferai observer que, avant le mois de septembre 1893, j'avais 
déjà, depuis environ deux ans, un groupe de Brebis avec un Bouc. 
J'ai changé successivement trois fois les Boucs et trois fois les Brebis. 
Pendant ces deux dernières années, j'ai ajouté deux jeunes Brebis au 
gronpe n° 1, portant ainsi le nombre des femelles à six : le résultat a 
toujours été nul. 

Chacun des quatre groupes ci-dessus désignés élait parfaitement 
isolé, séparé des autres reproducteurs, bien à la vue de toutes les 
personnes intéressées à suivre mes expériences. J’ai vu, et beaucoup 
de personnes avec moi, mes Boucs s’accoupler avec les Brebis; ils les 
poursuivent sans relâche et en toutes saisons; souvent les Brebis 

at recherché spontanément le Bouc : il n’y a donc nulle antipathie 
entre les deux sortes d'animaux, mais leur accouplement reste sans 
résultats. » 


à 


Des quatre sortes de fails qui viennent d'être exposés, il se dégage 
que l’origine hybride des Chabirs est sans fondement : elle constitue 
une erreur du même genre que celle qu'on attribua un instant aux 
Léporides. Les Chabins forment une race de Moutons, tout comme les 
Léporides une race de Lapins, rien de plus. 

(Académie des Sciences, séance du 3 août 1596.) 


>< 


SUR UN HYBRIDE DE MOUFLON A MANCHETTES ET DE CHÈVRE 


par À. Mizxe Epwanrs (de l'Institut), 


Membre du Conseil de la Société d'Acclimatativa. 


Les observations de M. Cornevin confirment celles que j'ai faites à 
la ménagerie du Muséum d'Histoire naturelle, sur des Chabins envoyés 
en 1886 et qui, depuis cette époque, se reproduisent régulièrement 

| entre eux, mais sont restés stériles quand ils cnt élé rapprochés des 
Chèvres ou des Boucs. 

Le Mouflon à manchettes du Nord de l'Afrique (Ovis éragelaphus 
Desmarest), qui ‘appartient à la famille des Moutons, peut féconder 
la Chévre : en 1895, aprés bien des essais infruclueux, j'ai obtenu 
un hybride de ces deux animaux, mais il n’élait pas né à terme, la 
mère ayant avorté au troisième mois de la gestation. 

Le Jharal de l’Inde (Capra jemiaica Smith) que les zoologisles pla- 
| cent. dans le genre Hemitragus, et dont un mâle adulle existe au 
Jardin des Plantes, n’a jusqu'à présent donné aucun produit avec. les 
Chévres, bier que les accouplements soient fréquents. 

(Académie des Sciences, séauce du 3 août 1895). 


>< 


462 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ACCLIMATATION DU ana esculent& DANS LE YORKSHIRE 


{ANGLETERRE). 


Le 11 mars 1896, j'ai recu du Continent, dix-sept spécimens de Rana 
esculenta. On m'en avait expédié vingt-cinq, mais trois étaient morts 
et cinq avaient disparu, probablement par la négligence des employés 
de la Douane. Ayant placé ces Batraciens dans un étang, je compte 
qu'ils grandiront et se reproduiront. 

Il y a quelques années, j'en avais apporté d'Allemagne huit ou neuf 
que j'avais mis en liberté dans un grand jardin clos de murs. Pendant 
quatre ans, je les revis régulièrement chaque printemps, puis ils dis- 
parurent. Ces Grenouilles ne s'élaient jamais multipliées, sans doute 
par suite du manque d’eau; je n'ai pu savoir où elles se retiraient pen- 
dant l'hiver, mais j'ai tout lieu de croire qu’elles se cachaient dans un 
volumineux tas de fumier où celles trouvaient un abri contre le froid. 
Je recus également, vers la même époque, une demi-douzaine de 
Rainettes (Hyla arborea) et je les vis pendant deux ans; elles se 
tenaient habituellement pendant l’élé dans une haie large et épaisse. 
Je n’ai jamais rencontré Rana escutenta à l'état sauvage dans les Iles 
Britanniques. C’est une jolie espèce et Je crois qu'on pourrait l'y 
acclimater sans inconvénient, comme cela se produit parfois pour 
d'autres espèces nuisibles. Son croassement peut être désagréable 
dans le voisinage immédiat des maisons et troubler le repos des habi- 
lants, mais, à mon avis, ce croassement n'est pas sans ajouter un 
charme réel aux chaudes soirées c’été. 


(The Zoologist, vol. 20, n° 232.) OXLEY GRABHAM. 


<< 


VENINS D ABEILLE ET D'AUTRES HYMÉNOPTERES. 


ABEILLE. — L'Abeille (Apis mellifica) au moins les ouvrières, ainsi 
que les espèces voisines (Bourdons, Frelons, Guêpes, X/ylocopa, etc.) 
portent au bout de l'abdomen deux giandes vénénifères formées cha- 
cune d’un tube flexueux qui laisse couler le venin dans un petit ré- 
servoir fusiforme. Un double canal excréteur le conduit à deux aiguil- 
lons protégés par une sorle d'étui. Les deux aiguillons, trés aigus, 
adossés l'un à l’autre et munis de barbelures, forment un dard avec 
lequel l’Insecle attaque ou se défend. Le venin introduit dans la plaie 
coule par la gouttière de la face interne des aiguillons. Il est formé, 
d’après Carlet, par la liqueur mélangée des deux glandes vénénifiques 
de l'animal dont l’une secrète un liquide alcalin, landis que l’autre 


EXTRAITS ET ANALYSES. 463 


fournit un liquide acide (1). Le mélange, ou venin complet, reste 
toutefois légèrement acide. Il se coagule à l'air, et il est en grande 
partie soluble dans l’eau. Il possède une saveur styptique. 

L’acide entrant dans la constitution de ce venin est l’acide for- 
mique (2) dont une partie semble être unie à de l’un décane C!! F°4 
(Scholl) ou plutôt, peut-être, à l'acool secondaire correspondant 
CÉPHÉAO 

Les effets du venin de l’Abeille sont tres variables. On'a cité des cas 
ou lrois à quatre piqüres ont élé mortelles pour l'Homme, et surtout 
desæs plus nombreux où des piqüres multipliées faites par un essaim, 
ou «'arlie d’essaim, ont eutrainé la mort (3). Le plus ordinairement, 
lorsqu'on est piqué, on ressent une douleur vive, il y a de l’enflure du 
point alteint, quelquefois il se produit un léger frisson, puis tout s’a- 
paise. Dans d’autres cas, on observe des sueurs, de la céphalalgic, 
des faiblesses. Quard les piqüres sont nombreuses, il peut y avoir des 
convulsicns, des paralysies des membres, des irrégularités dans les 
batiemenis cardiaques, de la dyspnée, etc. 

Ces accidents peuvent se terminer par la mort (4). Le venin d’Abeille 
semble agir, par paralysie bulbaire, sur l'appareil respiratoire. Des 
doses successivement croissantes peuvent créer chez l'animal une 
immunité relative(5'. Le venin du Xylocopa violacea agirait sur le 
sang (6). 

A. GauTier (de l’Institul). 


(4) Chez les Hyménoptères à aiguillon lisse, les glandes alcalines ne sont 
que rudimentaires. 

(2) Les Fourmis, comme on le sait, secrètent aussi de l'acide formique ; les 
Fourmis rouges, les Fourmis de feu, sont des Insectes très incommodes, 

(3) Delpech, Rapport au Conseil d'hygiène et de salubrité de la Seine sur la 
culture des Abeilles à Paris (1838). 

(4) Philouze, Du Venin des Abcilles. Anneles Soc. linnéenne de Maine-et- 
Loire, 1860, t. IV. 

(5) P. Bert, Bull. Soc. biologie, 1865. 

(6) Extrait d’un ouvrage récemment publié par M. À. Gautier, professeur à 
la Faculté de Médecine de Paris, sous le titre de : Les Toxines microbiennes et 
animales, 1 vol. grand in-8, 615 pages, Société d’éditions scientifiques, Paris, 
1890. 


464% 
NOUVELLES ET FAITS DIVERS. 


Un daguerréotype du premier Gorille amené vivant en 
Europe. — M. Sclater, secrétaire de la Société zoo!ogique de Londres, 
a moutreé à ses collègues, dans la Séance du 19 mai 1896, le portrait 
en daguerréotype (1855), du premier Gorille (4z{hropopithecus Gorilla) 
qui ait été amené vivant en Europe. Ce porirait a été prêlé à M. Bartlelt 
par M. A. l'airgricve, qui avait été autrefois en rapport avec la mena- 
gerie Wombwell. Ce Gorille avait été apporté du Congo à Liverpool 
par M. Ilulse en 1835. C était une jeune femelle que l’on appelait 
Jenny. M. IHulse la vendit à M. Wombwell qui la garda quelques mois 
et l'apprivoisa. À la mort de l’animal, son corss fut remis à M. Charles 
Walerton, de Waïton [all, qui conserva la peau et envoya le sque- 
lette au Musée de Leeds. Avec la peau de ce Gorille, Waterton 
fabriqua un corps fantaisiste orné d’une têle, armée de cornes et qui 
fut exposé dans sa galerie de Walton Hall sous le uom de Marlin 
Lulher. En vovaut cet animal empaillé tout à fait étrange, M. Barllett 
reconnut aussitôt la dépouille d’un jeune Gorille. 

M Sclater appelle l’attention sur ce fait, que le grand dessin pendu 
dans la Salle des Séances de la Société zoologique de Londres, repré- 
sente le même Gorille ayant vécu à la ménagerie Wombwell. 


Développement de l’industrie du jute dans l'Inde bri- 
tannique. — L'industrie du jute dans l'Inde comporte actuellement 
environ 10,000 méliers en activité, soit plus du double du nombre 
conslaté en 1838. 

Sur les 3f manufactures du jute existant actuellement dans l'Inde, 
16 sont occupées à faire des installations pour augmenter leur matériel 
dans uue proporlion variant de 20 à 300 métiers par usine, sans 
compter Iles six nouveaux élablissements en cours de construction, 
qui comporteront chacun environ 30 métiers. 

L'augmentation des exportalions de toiles et sacs de jute (pessians 
el gunnie<) par le port de Calcutta, a été vraiment surprenante pen- 
dant ces dernières années. Sans doule, comme dans toutes les autres 
branches de commerce, il s'est produit des mouvements de recul 
apies les périodes de grand développement, mais au demeurant, les 
exporlalions n'ont pas moins suivi une marche ascendante. C’est ainsi 
par exemple, que, comparces aux années 1893 ct 1895, les annces 
1592 et 1894 ont cté relativement inactives et peu favorables à l'indus- 
trie du jale daus l'Inde; mais comparativement aux années précc- 
dente, les exportations de ces deux exercices accusent néanmoins 
une augmenlalion cousidérable. 


Le Gérant : JULES GRISARD. 


CONSEIL D'ADMINISTRATION 


Bureau 


Président honoraire, Albert GEOFFROY-ST-HILAIRE, ancien directeur du Jardin 
zoologique d’Acclimatation du Bois de Boulogne, 
Vault de Lugny, par Avallon (Yonne). 


Ed. Bureau, professeur de botanique au Muséum d'histoire 
naturelle, quai de Béthune, 24. 

D: LABOULBÈNE, prof. à la Faculté de médecine, membre de 
l'Académie de médecine, boulevard Saint-Germain, 181. 
C. Raverer-Warrer, directeur de la Station aquicole du 

Nid-de-Verdier, près Fécamp, rue des Acacias, 20. 
UF Henry pe VizmMori, membre de la Société Nationale d’Agri- 
culture, ancien membre du Tribunal de Commerce dé la 
Seine, rue de Bellechasse, 17. 
Secrélaire général. Baron Jules pe GuErNE, rue de Tournon, 6. 

Eugène CausrTier, agrégé de l'Université, prof. au Lycée de 
Versailles, Secrétaire des Séances, à Viroflay (Seine-et-Oise). 
Charles BRoxGNIART, docteur és sciences, assistant (Entomologie) 
au Muséum d'histoire naturelle, Secrétaire pour l'Intérieur, 

rue Linné, 9. 
Henri Hua, licencié ès sciences naturelles, Secrétaire du Conseil, 
rue de Viilersexel, 2. k 
On ERASmond de Dazmas, Secrélaire pour l'Étranger, rue de 
erri, 26. 
Trésorier. Albert ImBerr, administrateur judiciaire près le Tribunal civil de 
la Seine, rue Bonaparte, 17. 
Archivisle-bibliothécaire. Jean de CraAyBrRooKkE, Secrétaire général de la Société 
des Aviculteurs français, rue de Sontay, 5. 


Membres du Conseil 


Edouard Braxc, explorateur, rue Spontini, 18. 
Raphaël BLancHarr, membre de l’Académie de médecine, secrétaire généra 
de la Société zoologique de France, rue du Luxembourg, 32. 

C. DARESTE DE LA CHAvVanxe, D' és sciences et en médecine. directeur du labora- 
toire de tératologie à l'Ecole pratique des hautes études, r. de Fleurus, 37. 

Paul »e LABouLAyE, ambassadeur de France, avenue des Champs-Elysées, 129. 

Pierre MÉGxIN, membre de l'Académie de médecine, directeur du Journal 
l' Eleveur, avenue Aubért, 6, à Vincennes (Seine), 

Dr Joseph Micuow, ancien Préfet. rue de Babylone, 33. 

A. Mrxe-Epwarps, membre de l’Institut (Académie des sciences) et de l’Aca- 
démie de médecine, dir. du Muséum d'histoire naturelle, rue Cuvier, 57. 

Louis Orivier, D: ès sciences, directeur de la Revue générale des sciences pures 
et appliquées, rue de Provence, 34. Vete EE 

Ousrazer, D: ès sciences, assistant au Muséum d'histoire naturelle, (Mammi- 
fères et Oiseaux), rue de Buffon, 55. ; 

Edmond PegriEr, membre de l'Institut (Académie des sciences), professeur 
au Muséum d'histoire naturelle (Malacologie), rue Gay-Lussac, 28. 


Vicr-Présidents 


Secrétaires. 


Georges Rozey, propriétaire, rue Grange-Batelière, ?8. 
médecin inspecteur de l’armée, ancien 


Dr WEBER, 


directeur de l'Ecole de 


É médecine militaire du Val-de-Grâce, boulevard Saint-Germain, 180. 


QUARANTE-QUATRIÈME ANNÉE. — TABLEAU DES JOURS DE SÉANCE 


1896-1897 ee) er | “ar | Mer | dur | 4 
vendredi à 9 heures Lo 11 |iSet20/12et26| 5et19 | 2et25 | 7et21 
M rniasheuss | |det18 &et22 | 5et19 |12et26| 9et30 | 14et28 
Le Jundi à 5 heures, UN reed 
Le Fo : ere » 18 22 29 : 3 
Le lundi à 3 heures, |» | 1 Rene. 
Le mardi à Sheures. » » 9 16 20 | 25 


NOTA. — Tout Membre de la Société prenant part aux séances indiquées dans le Tableau ci-dessus, reçoit, comme jeton de 
présence, une entrée gratuite uu JARDIN ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION DU BOIS DE BOULOGNE 


La Bibliothèque ést ouverte tous les jours non fériés, de 10 h. à 4 h. Les personnes étrangères à la Société 
Jeuvent y étre admises sur la recommandation écrite de 2 membres. Les livres doivent être consultés sur place. 


Charles NAUDIN 


Membre de l'Institut (Académie des sciences) 
Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 


ET 


le Baron F. Von MUELLER 


Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne. 


MANUEL 
L'ACCLIMATEUR 


CHOIX DE :PERNSNS 


RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L’INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 
Adaptées aux divers climats de l'Europe el des pays tropicaux 


OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 
Société nationale d'Acclimatation de France 


Un volume ïin-8° de près de 600 pages avec portrait. 


TS NE TESSAIN A 


INTRODUCTION : 

Considérations générales sur l’acclimatation des plantes ; 

Apercu général des genres de plantes auxquels sont empruntées © 
espèces déjà utilisées ou qui peuvent l'être ; 

Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels 
rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 

Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botanique 

Énumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et le 
culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les divers 
régions du globe; 

Noms des auteurs cités dans le cours de l’ouvrage avec les abréviatio 
usitées. | 

Prix : 7 francs. 
Pour les Membres de la Société nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 


EN VENTE AU SIÈGE DE LA 
Societé nationale d’'Acclimatation de France, 
41, rue de Lille, PARIS. 


Versailles. — Imprimeries CERF, £9, rue Duplessis. 


EE BULLETIN 


1.52 


DE LA 


DE FRANCE 


(Rev. e des Sciences naturelles appliquées) 


43° ANNÉE 


NOVEMBRE 13596 


SOMMAIRE 


Douarp BLANC. — Note sur la domestication de l'Éléphant d'Afrique. 
l. TIKHOMIROVA. — ne des Vers à soie en Russie au moyen du Se 
(Scorzonera Hispanica). ; = Mere 
uzes GRISARD. — Emploi “ Ont is. ttes do bétail. 
ÆEctraits des procès-verbaux des séances de la Société: 
éance extraordinaire hors session (le 10 juillet 1896). . . . + . . + + . . . . . . 
Extraits de la Correspondance : 
fa pêche du Poisson d’eau douce en Hollande . . . . . . . . . + . + . . «+ . 


Extraits et Analyses : 


Sur une variété nouvelle de Gnou de l'Afrique orientale anglaise. . . . . . . . . . 
Moisissures se développant à l’intérieur des œufs de poule. 

Muites arc-en-ciel élevées dans un bocal . 

Apiculture et la Sériculture en Hongrie . . . c 

Mimé GIRARD. — Sur la composition des fruits du Pienic ne : 


émises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


———— LORIENT 


AU SIÈGE 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
Z1, RUE DE LILLE, 41 
PARIS 


ET À LA LIBRAIRIE CERF, 42, RUE SAINTE-ANNE 


OCIÉTÉ NATIONALE D'ACCEMATATON 


486 


503 


504 
506 
506 
507 
510 


NOTA. — Les tables de l’année 1896 seront distribuées incessamment. 


La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCI 


Fondée le 10 Février 1854 | 
reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 $ 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication de 
espèces d'animaux utiles et d'ornement ; 2° au perfectionnement et. 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées 
3° à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d’Ok 
nement. | 


Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieure 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes comp 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu’il y a d’acclil 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utile 
choisis dans un milieu convenable. | 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botaniqu 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elM 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des r'écorm 
penses honorifiques où pécuniaires, organise des expositions ou del 
conférences. Enfin, d’une manière toute spéciale, par les graines qu’ell 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Société 
dites agrégées ou affiliées, la Société d'Acclimatation poursuit un bu 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les assd 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Société d’Acclima 
tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, le! 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. So 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, lé 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi pal 
la Société. 


465 


NOTE 


SUR LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE 


par ÉDOUARD BLANC 


Membre du Conseil de la Société d’Acclimatation. 


ae 


e 


Après la conférence si complète et si documentée faite de- 
vant la Société d’'Acclimatation par M. Bourdarie sur la 
domestication de l’Éléphant africain, il est superflu de venir 
apporter de nouvelles preuves ou de nouvelies considéra- 
tions à l'appui d’un plaidoyer qui paraît concluant. 

J1 n’est guère besoin d'ajouter encore d’autres arguments 
aux preuves de toutes sortes, les unes historiques, les autres 
géographiques, d’autres expérimentales, présentées par 
notre collècue. 

Si nous le faisons et pour un point particulier seulement, 
c'est à cause de la coïncidence heureuse qui vient d'apporter 
tout récemment, à l'appui de la thèse soutenue avec tant de 
zèle et de conviction par M. Bourdarie, une preuve épigra- 
phique intéressante et qui nous semble particulièrement nette 
et probante. 

- La question de la domestication de l'Éléphant africain, 
intéressante de tout temps, est devenue particulièrement 
importante depuis que les nations européennes, en se parta- 
seant l'Afrique équatoriale, en ont entrepris la colonisation. 

Ce sont les Belges et les Allemands qui ont, jusqu'à présent, 
fait les efforts les plus sérieux.et les plus suivis dans la voie 
de ces essais. La Société a eu connaissance de la fondation 
récente, à Berlin, d’un Comité spécial organisé sous le titre 
de Xomaité fur Zühinung des afrikanischen Elefanten. 

Cependant la question préalable de la possibilité du pro- 
blème continue à étre contestée par quelques-uns. 

En attendant que des preuves expérimentales directes, qui 
sont de plus en plus fréquentes, mais encore en petit 
nombre, et entravées dans la pratique par des difficultés de 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 30. 


466 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 

détails, aient tranché la question d’une facon péremptoire, 
les preuves historiques, établissant le succès antérieur, restent 
le principal argument en faveur du succès futur. 

Mais ces preuves elles-mêmes sont plus nombreuses qu’inat- 
taquables, et, malgré toute sa vraisemblance, l'argument his- 
torique n’est pas encore établi d'une facon tout à fait irré- 
futable. 

Il est certain que les Carthaginois possédaient des Élé- 
phants dressés à la guerre, et que les rois Numides en ont 
possédé également. Mais il est bien avéré aussi que nous ne 
savons pas au juste d’où ils les tiraient. A coup sûr,ce n’était 
pas de l'Afrique équatoriale, c’est-à-dire du Congo ou du Sou- 
dan occidental. En effet, le seul argument qui pourrait faire 
prévaloir l'hypothèse de cette origine sur l'hypothèse de la 
provenance indienne, c'est la grande distance qui sépare 
l'Inde de la région barbaresque. 

Mais vu l'existence du Sahara, et vu l'impossibilité de faire 
traverser ce désert par des troupeaux d'Éléphants, auxquels 
une grande quantité d’eau est nécessaire, on doit remarquer: 
que l'importation, depuis la région du Soudan ou du Congo 
jasqu'à Carthage, n'aurait été possible qu’en passant par le 
Haut Nil et par l'Égypte. Dans ces conditions, le trajet de- 
vient beaucoup plus long que celui qui consiste à venir de 
l'Inde par la Syrie et la Phénicie. 

L'argument fondé sur la dimension des oreilles des Élé- 
phants carthaginoiïs, représentés sur les monuments ou les 
médailles, n’est pas absolument concluant. On sait que l’Élé- 
phant africain (£tephas africanus)se distingue de l’Éléphant 
d'Asie {Ælephas indicus) par divers caractères, dont l’un des 
plus apparents est la dimension de ses oreilles. Mais il faut, 
dans ces représentations, faire la part de l’inexactitude de 
l'artiste. 

Il convient donc d'admettre l'hypothèse de l'existence d'une 
espèce ou d’une race d'Éléphants aujourd’hui disparue, et qui 
aurait eu pour habitat la partie de l'Afrique située au nord 
du Sahara, ou bien, en l’absence de toute preuve positive à 
cet égard, rester dans l'incertitude touchant l’origine asia- 
tique ou africaine des Éléphants possédés par les Carthagi- 
nois, et, par conséquent, touchant la domestication de l’ÆZLe- 
phas africanus dans l'antiquité. 

Mais l'inscription dont.nous allons parler, semble lever 


NOTE SUR LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 467 


tous les doutes à cet égard, d’une facon bien nette et bien 
formelle. 

Ce document, c’est la fameuse inscription d'Adulis, aujour- 
d'hui détruite, qui existait jadis près de l'emplacement actuel 
de Massaouah, et dont nous possédons le texte. Par ce texte, 
Ptolémée III Brergète déclare positivement qu'il a capturé 
dans cette rék/on, des Éléphants éthiopiens pour lès dresser 
à la guerre, et qu'il a, avec leur aide, vaincu les Éléphants 
indiens qui lui furent opposés en Syrie, en Asie Mineure et 
jusqu’en Bactriane. 

Cette inscription a été copiée autrefois par Cosmas Indi- 
copleustes. Photius l’a citée également i2 extenso, et c'est 
cette copie qui a été récemment présentée et commentée au 
Collège de France, à ur point de vue épigraphique, par 
M. Foucart, l’'éminent professeur. 

En voiei la transcription et la traduction littérale : 


Basuhsus ueyac Ilrohsuatos, uros Paouhswx Mreheuatou 

xat BasrAtoons Acoivons, Oswv adshgwv, Toy Basthewv 
Irokeuaou xar GaorAisons Bepevixns, Gewv cwTngwv, 
WTOYOVOs Tapuev aTo Tatpoç HpaxAeous tou Atoç, Taüsaro 

unTeos Atovuotou tou Atos, Facaaëwv TA TOU TATEOS 

Tnv fastherav AryUTTou, xat At6Uns, xat Supra, 

#at Dormxns, xx KuTpou, xar Auxtuc, xat Kaotus , nat Toy 
Kuxhaîuy Vnowv, efsoTpauteugev el Tv Aotav meta 

SUVAUEOY TELLXOV KAL LTTLKWV XŒL VAUTLIXOU GTOÀOU 

xdt chspavtuwy TowyhodTixwy xat atftortxwv ous 0TE TaTnp 
HUTJU HAL AUTOS TEWTOS EX TUV/WPWV TOU TV Efepeucav, 

AGL HUTAYAYOVTES ES ALYUTTOV XATETXEUXGOV TPOS TNV 
TOhEPLXNV XEELAV, AUpiEuSus Ôz Tnç TE EvTos Euppatou 

Jwpas racnç, xau Kiluxias xat Taurus, xat Iwvias xat tou 
EAASSTCvTou, xaL Opaxns, 421 TOY duvauewv TUV EV TES YOEAUS 
TAUTALS HATUWV, KAL EÀSPAVTUWV LVÔLXUWIY, HAL TOUS LOVAPHKOUS TOUG EV TOILS 
TOTOL: FAVTUS UTNXCOUS HATASTNGUS, ÔLEON TOV EUpparnv 
Totauoy a Tv Mecomoramuav, xat BabvAwviav, xar Coustavrv, 
xa Iepstôx, xat Mnôvxv xut Tnv AoëTnv Tacav Eu 

BaxtplAVns UP EUUTOU FOUNOULEVOS Kat AVASNTNIUS 00A 

UTO Twy Ileposwv 1e0û ef AuyurTou eënyÜn xat avaxomisuc 
uETa ns MAÀNe YASNS TNS ATO TWV TOTWY EU ALYUTTOY 

duvauets arectelhev da Twv opuyevTwv ToTapwv 


Cette inscription figure dans le Corpus Inscriptionum 
Græcarum, sous le n° 5127. 


468 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


INSCRIPTION D’ADULIS 
(Corpus Inscr. Grec., n° 5127) 


SUR LES CONQUÊTES EN ASIE DE PTOLÉMÉE III EVERGÈTE 


Le grand roi Ptolémée, fils du roi Ptolémée 
Et de la reine Arsinoë, divius fréres [enfants| des rois 
Piolémée et de la reine Bérénice, dieux sauveurs, 
descendant, du côté paternel, d Héraclés, fils de Zeus, et du côté 
maternel, de Dionysos, fils de Zeus, ayant recu de son père 
la royauté de l'Égypte et de la Lybie, et de la Syrie, 
et de la Phénicie, et de Chypre, et de la Lycie, et de la Carie, et des 
Iles Cyclades, fit une expédilion en Asie avec 
des forces de pied et équestres. et une flotte 
et des Eléphants Troglodytes et Ethiopiens, que son père 
et lui le premier, dans ces pays, avaient capturés à la chasse, 
et, les ayant ramenés en Égyple, avaient dressés pour 
l'usage militaire. S'étant emparé de toute la contrée en decà de 
l'Eupbrate, et de la Calicie, et de la Pamphilie, et de l’Ionie, et de 
l'IHellespont, et de la Thrace, et de toutes les troupes en 
ces lieux, et d’'Éléphants indiens, et ayant soumis tous les mo- 
[narques en ces 
pays à son obéissance, il traversa le fleuve 
Euphrate, et la Mésopotamie, et la Babylonie, et la Susiane, 
et la Perse, et la Médie, et ayant mis sous sa domination 
toat le reste jusqu’à la Bactriane, et ayant recherché les 
choses sacrées que les Perses avaient enlevées d'Égypte, 
let les ayant rapportées] 
avec tous les trésors de ces pays en Egypte, 
il envoya des troupes par les fleuves creusés. 


Dans cette inscription, il est question non seulement d'Élé- 
phants éthiopiens, mais aussi d'Éléphants {rogiodytes. Cette 
derniere appellation désignerait-elle l'espèce hypothétique de 
l'Afrique du Nord ? Est-ce celle-ci qui serait figurée aussi 
sur les monuments rupestres du Maroc et qui serait ajour- 
d’hui disparue ? C’est ce qu'il serait intéressant d'établir. Mais 
nous en sommes réduits, sur ce point, à de simples suppo- 
sitions. (l) 

Nous apprenons, d'autre part, par Agatharchidès (2) que 
ces Eléphants, capturés en Abyssinie ou dans la région du 


(1) CF. Tissot, Géographie de la province romaine d'Afrique, 1. I, p. 372. 
(2) Cf. Agatharchides, Périple de la mer Rouge. 


NOTE SUR LA DOMESTICATION DE L’ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. 469 


Haut Nil par Ptolémée IIT, ont été embarqués à Ptolémaïs 
Epitheras (aujourd'hui Souakin) pour être conduits par mer 
à Héroopolis, au fond de la mer Rouge. 

Les chasses à l’Éléphant, faites dans la région du Haut Nil 
par les Egyptiers pour capturer ces animaux vivants et les 
domestiquer, $,nt encore relatées dans l’inscription hiéro- 
glyphique de Python, publiée par Burgsch en 1895. Cette 
inscription provient du temple d’Athyrum, que Ptolémée fit 
agrandir (voir Kôühler, Académie de Berlin, 1895) (1). 

On peut se demander, dans l'inscription d’Adulis, comment 
doit être entendu le mot zrowrcs. Ptolémée III semble dé- 
clarer par là qu'il est le premier qui ait domestiqué des Élé- 
phants africains pour l'usage de la guerre. Si on doit l’en- 
tendre ainsi, cette affirmation serait à retenir. Peut-être doit- 
on simplement entendre qu'il a réussi dans cette entreprise 
pour la première fois avant son père, ou que l'expérience 
avait lieu pour la première fois dans la région abyssine, mais 
qu'elle avait pu être faite antérieurement dans d’autres pays 
d'Afrique. Quoi qu'il en soit, ce passage peut prêter à com- 
mentaires. 

Il nous semble que ces deux inscriptions, celle d’Adulis et 
celle de Python, apportent un témoignage d’un poids tout 
particulier, au moins par sa précision, en faveur de la solution 
_du problème de la domestication de l’espèce africaine dans 
le passé, et, par conséquent de la possibilité de cette même so- 
lution dans l’avenir. Elles ont l'avantage de s'appliquer sans 
aucun doute possible, à la forme équatoriale, celle qu'il s’agit 
aujourd’hui de domestiquer. Ce sont ces Éléphants qui sont 
qualifiés d’éthiopiens. 


En résumé, la question portée devant la Société par 
M. Bourdarie est de la plus haute importance pour la coloni- 
sation africaine. Doit-on faire disparaître l'Éléphant d'Afrique, 
en le considérant simplement comme un animal producteur 
d'ivoire, ou bien doit-on, au contraire, l'utiliser comme 
un auxiliaire, qui, au double point de vue de l’agriculture et 


1) Nous renverrons aussi, au sujet de la domestication de l'Eléphant d’A- 
frique, aux auteurs suivants : 
Diodore de Sicile, IT, ch. xvrr-xxxvi et ff. 
Pline, VI, XXIX. 
Strabon, L. XVII, ch. 1, $ 5. 
16 EME Gr SION 


170 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


des transports, sera particulièrement précieux dans les ré- 
sions dont-il s'agit ? 

Il faut espérer que c’est la seconde solution, la plus logique 
et la plus sage — nous allions dire la plus humaine — qui 
sera adoptée. 

Espérons que M. Bourdarie, qui a su convaincre ses audi- 
teurs à la Sociélé d'Acclimatation, parviendra à faire pré- 
valoir son zèle et à faire partager un peu de sa conviction par 
les colons de l'Afrique équatoriale. Souhaïitons-lui le succès 
dans l'essai qu'il va tenter, et esperons qu'il contribuera ainsi 
à amener les colonies européennes de cette région à l’état de 
civilisation raffinée dont les projections photographiques qu'il 
mous a présentées ont pu donner l’idée aux membres de la 
Société d’Acclimatalion. 


“ 


47A 


ÉLEVAGE DES VERS A SOIE EN RUSSIE 


AU MOYEN #7 SCORSONÈRE (SCORZONERA HISPANIC'A) 


We 


par ©. TIKHOMIROVA (1), 


de Moscou (Russie). 


La recherche d’un succédané du Mürier offrant un intérêt 
général pour les magnaniers et les expériences que j'ai faites 
dans ce but ayant donné des résultats positifs, je m’empresse 
d'en faire part à la Société nationale d'Acclimatation de 
France. Mais, avant d'exposer ces expériences elles-mêmes 
ainsi que les résultats obtenus, je ne crois pas hors de propos 
de faire une courte digression pour expliquer en peu de mots 
les raisons qui m'ont engagée à entreprendre des recherches 
à ce sujet. 

La pratique séricicole nous apprend qu’une éducation hâtive 
des Vers à soie réussit mieux qu'une éducation tardive, prin- 
cipalement parce que, dans ce cas, la graine n’est pas arrétée 
dans son évolution. C’est pour cette raison que les magnaniers, 
qui dirigent leur entreprise d’une facon rationnelle, ont pour 
règle de commencer l'élevage des Vers le plus tôt possible. 
Mais dans l'Europe centrale, il nous est impossible d'observer 
cette règle, car le Mürier, comme on le sait, plante relative- 
ment exigeante au point de vue des conditions climatériques, 
_pousse très tard au printemps : nous sommes donc dans la 
nécessité d'arrêter artificiellement l’évolution de la graine. 
Et je ne crois pas me tromper en disant que sile Mürier sup- 
portait facilement l'hiver rigoureux de la Russie centrale et 
s’accommodait de notre court été, la propagation de la séri- 
ciculture en Russie ne rencontrerait pas les obstacles avec 
lesquels elle a à lutter actuellement. 

Il y à, il est vrai, dans notre patrie, des endroits comme 
désignés par la nature pour le développement de la séricicul- 
ture; mais malheureusement ces contrées, situées aux confins 
de notre immense pays, sont trop éloignées du centre de 
l’industrie, tandis que la Russie centrale, peuplée par l’élé- 


(1) Communication faite en Séance générale le 22 mai 1896. 


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1 


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De ae à ve pe 


472 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ment ethnographique le mieux doué, les Grands Russes, a 
un climat trop rude pour la culture régulière du Mürier. 
Ajoutons à cela que les vergers ou plantations de Müriers, 
comme on les nomme ordinairement, nécessitent de grands 
frais dans les contrées où le Mürier est l’objet d’une culture 
régulière et l'on comprendra que, même dans ces pays, il se- 
rait très avantageux de les remplacer par une autre plante 
exigeant moins de soins. 

L'histoire de la sériciculture dans le monde entier nous 
démontre suffisamment les lents progrès de la question des 
succédanés du Mürier. Parmi toutes les plantes expérimen- 
tées à ce sujet, la première place appartient sans contredit à 
un arbre très rapproché du Mürier au point de vue bota- 
nique, je veux parler de la Maclura aurantliaca Nut. On 
n'ignore pas qu'actuellement, dans beaucoup de contrées 
d'Amérique, la Maclura a déja complètement remplacé le 
Mürier. Je ne citerai que pour mémoire la Brussonelia pa- 
pyrilera, la Cudrania truoba et autres plantes utilisées dans 
le même but. Mais n’eussions-nous qu'un seul exemple de 
plante — telle que la Maclura — ayant déjà et en peu de 
temps remplacé le Mürier, nous serions en droit d'espérer 
d'en trouver d’autres moins exigeantes sous le rapport du 
climat et de la culture. 

Il parait que c’est vers 1850 qu’on essaya pour la première 
fois le Scorsonère comme succédané du Mürier ; c’est, en effet, 
à cette époque que remontent les expériences couronnées de 
succès pour élever les Vers à soie au moyen du Scorsonère et 
du Tragopogon (1). Au reste, ces essais n’eurent aucun résul- 
tat pratique. 

C’est le professeur Harz, de Munich qui attira de nouveau 
l'attention sur le Scorsonère. Mais les résultats qu'il obtint 
furent peu satisfaisants au point de vue pratique, puisque, à 
en juger par le compte rendu de Harz lui-même (2), la ré- 
colte des cocons fut peu abondante; de plus, Harz supposait 
qu'il fallait habituer les Vers à soie au Scorsonère pendant 
plusieurs générations. 

Chercher un succédané du Mürier capable de supporter 
les rudes conditions climatériques de la Russie centrale et 


1) Annuario ayrario, pel 1860. 
(2) GC. O. Harz, Eine neue Züchtunysmethode des Maulbeer-Spinners, 1890. 


ÉLEVAGE DES VERS A SOIE EN RUSSIE. 473 


demandant en même temps moins de soins que le Mürier, 
c'était là une tâche des plus importantes pour favoriser la 
propagation de la sériciculture dans notre pays. Il y avait 
également un inf rêt tout spécial pour nous à résoudre la 
question d’une *.. moins dispendieuse pour le Ver à 
- soie. C’est pourquoi le Directeur du Comité de Sériciculture 
de la Société impériale d'Agriculture de Moscou, le profes- 
seur À. A. Tikhomirov, m'a chargée de faire une série d’ex- 
périences dans ce but. 

Comme succédané du Mürier, nous avons choisi le Scorso- 
nère, et voici en particulier pour quelles raisons : En uti- 
lisant la feuille d’un légume pour l'élevage des Vers, on 
n’a plus à s'occuper de l'épwisement de la plantation, ce qui 
serait inévitable si on remplaçait le Mürier par un arbre ou 
un arbuste quelconque. 

De plus, l'établissement et l’entretien d’un jardin potager 
(qu’on pent renouveler tous les deux ou trois ans), exige beau- 
coup moins de frais et de soins que l’établissement et l’entre- 
tien d’une plantation. En outre, la cueillette des feuilles dans 
les plates-bandes n'offre pas autant de difficultés que sur un 
arbre. Enfin le Scorsonère, légume des plus ordinaires et 
cultivé depuis longtemps, est peu exigeant sous le rapport du 
terrain ; il supporte parfaitement notre hiver rigoureux (sa 
feuille ne souffre pas des gelées du printemps), et, en pleine 
terre, il produit des feuilles dès les premiers jours de cha- 
leur ; on cemprend donc pourquoi nous avons fait choix du 
Scorsonère comme succédané du Mürier. 

. Une série d'expériences faites par moi, en 1893, ont dé- 
montré qu'une fois que les Vers ont goûté au Scorsonère, ils 
ne le refusent plus, et que le succès de l'élevage est d’au- 
tant plus assuré qu'ils commencent à s’en nourrir aussitôt 
après leur éclosion. On sait que la privation de nourriture, 
méme de peu de durée, est toujours nuisible aux Vers en les 
rendant sujets à la flacherie. C’est pourquoi, dans l’alimenta- 
tion des Vers par la feuille de Mürier, les règles d’un élevage 
rationnel exigent que la nourriture soit distribuée aux Vers 
le plus tôt possible après leur éclosion. Me basant surtout sur 
cette règle, je me suis mise à chercher un moyen d’obliger 
les Vers à accepter cette nourriture nouvelle pour eux, le plus 
tôt possible après leur naissance. Après une série d'essais, 
jy suis parvenue de la manière suivante : prenant des feuilles 


74 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


de Scorsonère j'en ai enlevé l’épiderme supérieur le long des 


_nervures, sur la face inférieure, et j'en ai recouvert la graine 


nouvellement éclose, en tournant les feuilles du côté où le 
parenchyme avait été ainsi mis à nu. Les Vers, attirés par 
l'odeur de la feuille dénudée, s’y attachaient rapidement et 
se mettaient aussitôt à la manger. L'expérience a été renou- 
velée à plusieurs reprises et chaque fois le résultat désiré a 
été obtenu. Ainsi, le moyen d’obliger les Vers à manger cette 
nourriture nouvelle était trouvé; il ne restait plus qu’à pro- 
céder à l'alimentation. Dans ce but, on a fait éclore de la 
oraine jaune italienne. Le 6 mai, au matin, la graine éclose 
a été recouverte de feuilles fraiches de Scorsonère dénudées, 
d'apres le procédé indiqué ci-dessus. Quand les Vers à soie 
s'y sont accumulés en nombre suffisant, les feuilles ont été 
transportées sur une claie et posées sur du papier brouil- 
lard. Maïs, je le répète, je ne me suis servie de ces feuilles 
de Scorsonere fraiches et dénudées que pour réunir les Vers 
éclos : la premiere alimentation (environ une heure plus 
tard) se composait déjà de feuilles cueillies depuis quelque 
temps et coupées en morceaux comme cela se pratique ordi- 
nairement dans l'alimentation normale par la feuille de 
Mürier. À partir du troisième âge, la feuille était déjà distri- 
buée entière, on n’en arrachait que la tige. La nourriture 
distribuée se composait le plus souvent de feuilles cueil- 
lies depuis vingt-quatre heures et même davantage, qu'on 
avait soigneusement débarrassées de la poussière et du du- 
vet qui les recouvraient; ajoutons que les feuilles séparées 
des tiges et bien essuyées étaient conservées dans de la 
toile propre et mises dans une chambre ayant la même tem- 
pérature que le local où avait lieu l'élevage. Conservées de 
cette manière, les feuilles restaient longtemps sans se dessé- 
cher et se fanaient tout au plus légèrement. La nourriture 
était distribuée très fréquemment, au fur et à mesure qu'elle 
était consommée par les Vers ou qu'elle se flétrissait, c’est-à- 
dire à peu près toutes les deux ou trois heures. La première 
distribution avait lieu entre sept et huit heures du matin et 
la dernière à minuit. La litière était d’abord changée tous les 
jours, et au milieu du cinquième âge, deux fois par jour. Le 
local était bien ventilé, et la température, pendant tout le 
temps de l'élevage, variait entre 18 et 19° R. Dès le début de 
l'élevage, les Vers ont mangé le Scorsonère comme si c'eüt 


ÉLEVAGE DES VERS A SOIE EN RUSSIE. 475 


été leur nourriture habituelle, et le cinquième jour, c'est-à- 
dire le 10 mai, la plupart ont subi leur première mue. Il en 
a été ainsi jusqu'à la fin de l'éducation, avec cette seule dif- 
férence que dans les derniers àges, tandis qu'une partie des 
Vers allait régulièr (nent, même assez vite, l'autre partie (le 
tiers environ) était en retard, et au cinquième âge, la diffé- 
rence entre les uns et les autres était déjà de six jours. Les 
Vers retardataires étaient sans cesse soumis à un ‘minutieux 
examen au microscope; mais on n’a pas découvert d'indice 
d'une maladie quelconque. La montée des premiers Vers a eu 
lieu le 5 juin, et celle des derniers le 14 juin. On voit donc 
que le retard d’une partie des Vers a été peu considérable, 
qu'il s’est peu écarté de la règle ordinaire, et qu'il peut se 
produire même dans l'alimentation par la feuille de Mürier. 
Par conséquent, cette nourriture inusitée n'a pas modifié le 
cours ordinaire de l’évolution des Vers, même pendant la 
première année où le Scorsonère a été employé. 

Durant tout l'élevage il est mort, pour des causes incon- 
nues, trois Vers du cinquième àâge et quatre Vers qui avaient 
déjà commencé à tisser leur cocon. Peut-être ces Vers 
avaient-ils recu une lésion extérieure (chute des rameaux) 
car leur aspect, après leur mort, ne présentait pas les signes 
de la flacherie, et l'examen microscopique n’a pas révélé d’in- 
dice de cette maladie. 

Pendant toute la durée de l'élevage, tous les Vers parais- 
saient sains et étaient d'une grosseur remarquable. Ainsi un 
orand nombre avaient plus de 9 centimètres de long; l’un 
d’eux a même atteint 10 centimètres, et il n’y en avait pas un 
dont la longueur fût inférieure à 8 centimètres. 

Je ne puis m'empêcher d'attirer ici l'attention sur un fait 
qui ne me parait pas dépourvu d'intérêt. Quoique tous les 
Vers, comme je l'ai dit plus haut, n’eussent pas commencé en 
même temps la confection de leur cocon, et qu'entre les pre- 
miers et les derniers il y eût une différence de neuf jours, il 
n’y à pas eu de cocons tachés. En voici la raison : dans l'éle- 
vase des Vers par le Scorsonère, leurs dernières déjections 
liquides n’ont pas de couleur, et lorsqu'elles tombent sur les 
cocons placés au-dessous, elles n’y laissent pas de taches. 

J'ai fait encore plusieurs élevages, maïs pour éviter les 
redites, je n’en citerai ici que deux exécutés par moi, en 1895, 
sur la demande de notre Comité de Sériciculture. Ce sont 


476 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ceux, en effet, qui offrent le plus d'intérêt pour la solution 
de la question qui nous occupe. Malheureusement, pour des 
raisons indépendantes de notre volonté et surtout par suite 
du manque de nourriture, ces éducations n’ont pu être faites 
d’après le plan tracé. Le printemps défavorable, froid et sec 
de cette année-là (1), arrétait l'essor du Scorsonère. Pour la 
même raison, la pousse des feuilles de Scorsonère provenant 
des racines de l’année précédente {elles avaient hiverné en 
pleine terre et commencaient à pousser au printemps) avan- 
cait aussi tres lentement. C’est pourquoi, au début du troi- 
sième âge des Vers, le manque de nourriture s’est fait 
sentir. Il fallait donc renoncer à toute l'éducation ou cher- 
cher de la nourriture hors de Moscou. Après plusieurs jours 
de recherches, nous avons organisé une expédition régu- 
lière de feuilles de Scorsonère de Saint-Pétershbourg. Mais 
comme on ne pouvait s’en procurer qu'en petite quantité, 
nous avons résolu de diminuer cette éducation et de nous 
contenter des Vers provenant de 10 or. de graine. De plus, je 
dois encore signaler une circonstance qui a entravé consi- 
dérablement l'élevage : les feuilles de Scorsonère, venant 
d’une distance de 600 verstes, arrivaient parfois à Moscou 
fanées et même fortement échauffées. Pour des causes im- 
prévues, les feuilles ne nous ont pas été expédiées à deux re- 
prises. Toutes ces circonstances réunies nous donnaient peu 
d'espérance pour le succès définitif de l'éducation. 

Nos craintes n’ont pas tardé à se réaliser : à la fin du qua- 
trième âge, les Vers ont commencé à périr, et la mortalité 
est allée en augmentant au commencement du cinquième 
âge. Pour sauver cet élevage, il était indispensable de 
prendre des mesures énergiques afin de combattre la mala- 
die (surtout d'augmenter la nourriture des Vers). Mais il n’a 
été possible de mettre ces mesures à exécution que quelques 
jours plus tard, c’est-à-dire lorsque les feuilles de Scorsonère 
de notre potager ont commencé à pousser. Aussitôt que cela 
a été possible, la quantité de nourriture a été augmentée. 
Par suite, le renouvellement de la litière a eu lieu plus fré- 
quemment, non pas une fois mais deux fois, par jour ; de plus 
tous les Vers malades ou attaqués ont été jetés ainsi que la 


(1) Pendant la nuit le thermomètre marquait souvent + 1° R. et descen- 
dait même quelquefois au-dessous de 00, 


ÉLEVAGE DES VERS A SOIE EN RUSSIE. 477 


litière et le vieux papier à déliter (1). En outre, la tempéra- 
ture de la salle d’incubation a été portée à + 21° R. Quoique 
ces mesures aient promptement enrayé la maladie, elle avait 
déjà fait beaucoup it: @ ictimes, et cette éducation n'a pas 
produit une récolte de cocons aussi abondante que celle de 
1894. La récolte de cette année a été de 27 0/, inférieure à 
celle de l’année précédente. Le nombre des cocons a été de 
3,925, dont la plupart ont été dévidés. Les Papillons gé- 
nérateurs de cet élevage ont produit la graine d’une facon 
normale ; ajoutons que la durée de la vie des femelles a été 
de plus de deux semaines (quelques-unes ont même vécu 
trois semaines). Quant aux mâles, ils ont fait preuve d’une 
énergie peu ordinaire pour des Panillons de Vers à soie. Plu- 
sieurs d’entre eux, après avoir déjà servi au grainage, ont 
non seulement volé d’une claie à l’autre, mais ont même été 
se poser au plafond de la chambre, haute de plus de 6 ar- 
chines. 

Malgré l'infériorité de production de cette éducation 
(10 gr. de graine ont donné environ 4,920 kiïlogr. de cocons), 
ilme semble qu'on ne peut pas la considérer comme ayant 
échoué. En effet, aurions-nous pu espérer de meilleurs ré- 
sultats d’une éducation placée dans de telles conditions, 
même en nourrissant les Vers non pas avec une nourriture 
nouvelle pour eux, mais même avec ieur aliment ordinaire, 
la feuille de Mürier? Evidemment non. Dès son début, cette 
éducation n’a pu être menée régulièrement. Les Vers des trois 
premiers âges ont eu quatre fois à souffrir de la faim, entre 
autres, une fois pendant vingt-quatre heures; pendant la 
plus grande partie de leur existence, ils se sont nourris de 
feuilles de qualité différente, depuis la feuille fraichement 
cueillie jusqu'à la feuille datant de quatre jours ; de plus, 
très souvent, la nourriture se composait (faute de mieux) 
de feuilles fermentées. 

La maladie qui a sévi sur cette éducation rappelait, dans 
quelques cas, la flacherie, quoiqu'elle en différàt un peu. 
Ainsi, chez les Vers les plus jeunes on observait l'écoulement 
d'un liquide par la bouche, mais malgré cela quelques-uns, 
qui avaient été séparés des autres à titre d'essai (les autres 


(1) Dans nos élevages nous employons comme papier à déliter du papier 
gris commun, et les trous, suivant l'âge des Vers, sont découpés avec des 


ciseaux ares 


178 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Vers malades avaient été jetés avec la litière et le papier à 
déliter) et bien nourris, ont tissé des cocons et même de 
bonne qualité. 

Il est probable que la récolte de cocons de cette éducation 
eût été un peu plus abondante si tous les Vers retardataires 
n'avaient pas été jetés, mais seulement isolés et nourris à 
part. Mais cette mesure énergique avait pour but d'arrêter le 
plus vite possible la maladie et de l'empêcher de se propager, 
car, à côté de cette chambrée, il y en avait une autre plus tar- 
dive, destinée surtout à produire des cocons pour la repro- 
auction. Cette éducation a très bien marché. Ce qui y a sur- 
tout contribué c'est que, au moment où les Vers de cette 
éducation ont subi la troisième mue, nous avons déjà pu avoir 
des feuilles de Scorsonère de notre potager, en quantité suffi- 
sante, de sorte que tout l'élevage a pu être mené à bonne fin, 
en observant toutes les règles d’une éducation rationnelle. 
Et, en effet, la mortalité parmi les Vers de cette chambrée 
arrivés au quatrième et au cinquième âge, était presque 
nulle. 

Pour cette éducation nous avons fait éclore de la graine 
jaune italienne, recue d'Italie au printemps et provenant de 
l'établissement séricicole du comte Pucci (marque G). Je ne 
m'attarderai pas à décrire en détail le cours de cet élevage à 
tous les âges, car il n’a rien offert de particulier; je dirai 
seulement que le cinquième âge des Vers n’a pas été de longue 
durée, et que le huitième jour,les Vers ont exécuté leur 
montée et ont tissé des cocons d'une jolie grosseur. Le poids 
de plusieurs dépassait 2 srammes, et en moyenne ils pesaient 
1 gr. 7 (le poids moyen des cocons de la première éducation 
était de l gr. 2). En général, les cocons de cette éducation, au 
dire des spécialistes, étaient d'excellente qualité. Une partie 
des cocons de ce lot, ceux des premiers jours de tissage (co- 
cons triés), ont été conservés pour la reproduction; les autres 
ont été dévidés. Le dévidage des cocons et l'examen de la soie 
au point de vue industriei, ont été exécutés, sur la demande 
du professeur À. A. Tickhomirov, à la fabrique de V. G. Sa- 
pojnikov. 

Du premier lot, on a retiré en tout 3,405 gr. de cocons, 
parmi lesquels 285 gr. 5 ont été séchés à la fabrique et ré- 
servés pour des expériences ultérieures; on a donc dévidé 
3,219 gr. 5, qui ont donné 187 gr. de soie grège (soie dévidée) 


ÉLEVAGE DES VERS A SOIE EN RUSSIE. 479 


et 108 gr. 5 de déchet (débris de soie ou de bouts qui ne se 
sont pas dévidés régulièrement). Du deuxième lot on a dévidé 
1210 gr. de cocons, quis nt donné 86 grammes de soie grège 
et 27 gr. de déchet. C 

Procédons à présent à l'estimation de ces résultats. D’après 
des données publiées tout récemment par Quajat (1), relatives 
à des expériences de laboratoire sur la production de la soie 
grèege {pour un poids de cocons déterminé) avec des cocons de 
races européennes et asiatiques, il résulte qu'une unité de 
poids de soie grège est produite par 9-18 unités de poids de 
cocons vivants; mais dans le dévidage industriel (filatures 
italiennes) de cocons italiens et japonais, 1 unité de poids de 
soie grège est produite par 10-14 unités de poids de cocons 
vivants. 

Dans le dévidage des cocons de Vers nourris au Scorsonère 
la quantité a été pour le premier lot de 14-20 (pour une unité 
de soie grège), dans le second de 13,33-14,89. Si l'on tient 
compte de la quantité de déchet, il résulte que pour 1 unité 
de poids de soie (dans les deux lots) on a 10,2-10,6 d'unités 
de poids de cocons vivants. 

Il va sans dire que des expériences subséquentes indique- 
ront la cause de la quantité relativement assez forte de dé- 
chet, et par conséquent pour quelle raison la production de 
la soie grège a été moindre (comparée à celle des cocons 
européens). Cependant les progrès obtenus dans la deuxième 
éducation m autorisent à supposer que la cause de l’insuccès 
de la première provient äes infractions involontaires aux 
règles de l'élevage rationnel des Vers à soie. 


(4) E. Verson ed E. Quajat, Z! Filugelo e l’Arte serico, 1890. 


480 


EMPLOI DES OPUNTIA 


DANS L'ALIMENTATION DU BÉTAIL 


par Jules GRISARD (1). 


M. Paul Bourde, Directeur des Contrôles civils et de l’Agri- 
culture en Tunisie, en demandant à être inscrit au nombre des 
membres de la Société d’'Acclimatation, a réclamé le concours 
de celle-ci pour l'œuvre de développement et d'amélioration 
des races animales et des espèces végétales qui doivent aug- 
menter la richesse de la Régence placée sous le protectorat 
de la France. 

M. le Président, tout en saisissant la première Section de 
la Société des questions relatives à l'amélioration des races 
ovines et bovines, a, de son côté, écrit de divers côtés pour 
obtenir des indications et des renseignements précis. 

D'autre part, M. Pion, a bien voulu étudier, au Concours 
agricole, les animaux de race bovine exposés par la Société 
franco-tunisienne et a résumé ses impressions dans une note 
qui a paru dans la Revue des Sciences naturelles appli- 
quées le 5 février 1894. 

De son mémoire, je retiens seulement la conclusion : 

Pour avoir de bon bétail au point de vue de la viande et du 
lait, il faut de bons fourrages. 

M. Bourde avait pressenti cette conclusion, car dans une 
petite brochure (1894) rédigée avec la plus grande clarté, 
il expose que, selon lui, la matière nutritive cherchée peut 
être demandée à la famille des Cactées et exprime le désir 
qu'on lui indique les espèces pouvant la lui fournir dans les 
meilleures conditions. 

Nos collègues de la Section de Botanique s’empresseront, 
j'en suis sûr, de répondre à cet appel ; mais le temps marche 
et il importe de faire, dès à présent, quelque chose, sauf 
à faire mieux plus tard, aussi m'excuseront-ils, d'apporter 
dès à présent les documents que j'ai recueillis et qui, tout 
incomplets qu’ils soient, peuvent avoir leur utilité. 


1) Séance du 16 février 1894, — Article écrit et depuis longtemps composé 
pour l’ancienne eve des Sciences naturelles appliquées. 


EMPLOI DES OPUNTIA. 481 


Dans la nombreuse famille des Cactées, un genre semble 
d'abord tout indiqué, c’est l'Opuntia, dont un type bien connu 
de tous, l’'Opuntia ficus-indica ou Figuier de Barbarie croit 
en abondance sur # :t le littoral méditerranéen, en Algérie 
et en Tunisie. Ÿ 

Dès 1857, M. A. Geoffroy Saint-Hilaire et M. Richard (du 
Cantal), au retour d’une mission en Algérie, mission qui leur 
avait été confiée par la Société, et dont le but était d'étudier 
sur place les ressources offertes à la production animale par 
notre colonie d'Afrique, signalaient les études de M. le Dr Mil- 
lon sur les qualités alimentaires de l'Opuntia ficus-indica. 

Pendant dix-huit mois, celui-ci avait entretenu en bonne 
condition de lactation et en excellente santé une Vache bre- 
tonne dans l'alimentation de laquelle entraient en propor- 
tions convenables les raquettes du Figuier de Barbarie cou- 
pées en tranches minces. 

Ces tentatives n'ont pas été oubliées : M. Madinier écrivait 
en 1887, dans l’Echo agricole de l'Algérie : que l’on devait 
demander à l’'Opuntia ficus-indica une ressource précieuse 
pour l'alimentation du bétail aux époques de sécheresse. 

M. Bourde voudrait savoir si l'emploi du fruit ne serait pas 
préférable à celui de la raquette. — Il faudrait une quantité 
de fruits bien considérable pour obtenir le résultat voulu. — 
Mais laissons M. Madinier exposer lui-même sa manière de 
voir. 

...Si l'on veut, écrit-il, spécialiser cette application de 
l'Opuntia à la nourriture du bétail, il serait préférable de ne 


laisser porter à la plante que des articles à l'exclusion des 


fruits, car la production de ceux-ci diminue sensiblement la 
richesse de composition de ceux-là. 

D'après les travaux de M. Durier (An. des sciences na- 
turelles, Botanique, 1816, p. 295), une raquette sans fruit 
contient : 


Sucre ou saccharose...... becboooe molle ne JUE)E 
GAUCDSC PERTE CCE Dobououo Do DOTE 


avec fruits : 


Sucre ou saccharogse.....,........ se 0.296 — 
GIACOSE Se aies HS TENTE traces. 


En outre, tout en admettant qu'il n’y ait pas seulement 
transport des matériaux contenus dans les articles aux fruits 
Bull. Soc, nat. Acc. Fr. 1896. — 31. 


482 BULLETIN -DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


et que la plante continue à se nourrir pendant la maturation, 
il est admissible que cette absorption s’accroitrait si elle 
avait à pourvoir à l'émission de nouveaux articles, à condi- 
tion toutefois que la richesse du sol fût suflisante. 

C’est l'application du principe qui fait couper plusieurs fois 
les Sorghos avant de les laisser monter en graines. 

On a essayé d’additionner de son les articles donnés comme 
aliment au bétail ; mais cette addition est loin de valoir celle 
de la graine de Cotonnier. 

La graine de Coton est très riche en composés azotés, car- 
bonés et minéraux. 

Pour les Vaches laitières principalement, on pourrait en- 
core les remplacer par des tourteaux d'amandes de Coco ou 
Coprah dont la valeur nutritive égale les 4/5 de celle de 
J’Avoine. 

À l'analyse sommaire et comparative que nous venons de 
citer, M. Madinier ajoutait le tableau d’une analyse plus dé- 
taillée, faite par M. Fégueux, que nous croyons utile de 
donner aussi. 


Analyse des arlicles var M. Fégueu® : 


AIbumiNetre ere rertree RAD RUE DORE 0.40 p. 100. 
SUCTE embase ee Cnil 0.56 — 
Gonimest Me CRIE RENTE Mel Ë 0.7 = 
Résineletchlorophylle Pere ere Doc 028. — 
Ciretaunercassantie Pr RTC TEPREE 0.34 — 
MiatieresShulenusese er ETC ere CE Ds — 
Cire blanche particulière................ 0.01 — 
Caoutchouc. ..... De Rte e bobuScoue 0.15 — 
NAN a eos sou Cas éoodovoas GE EE 0 (OS 
Gellulose rer Doonddoouoovsor vod oder 1.60 — 
Acide oxalique avec traces d'acide malique Dear 
Acide pectiquer. 1... Se ne ee 0.38 — 
SOLS EE AR LEE CTS DT 0 5000 DD Oo No — 
IDÉUIU D OS CDD da 00000 bobo 93.50 — 


Comment se fait-il que les qualités nutritives de l'Opuntiæ 
ficus-indica étant ainsi appréciées et reconnues, son usage 
ne se soit pas généralisé ? 

Cela doit tenir à plusieurs causes : L'indigène fait de ses 
fruits son alimentation habituelle pendant une partie de 
l’année ; il répugne donc à couper les raquettes qui doivent 
la lui fournir. 


EMPLOI DES OPUNTIA. 433 


Et si, d'autre part, on coupe celles-ci après la récolte du 
fruit, elles ne contiennent plus les mêmes quantités d'élé- 
ments nutritifs. ; 

Enfin, il y a les éf. ‘es que l’on ne saurait sans danger faire 
manger aux bestiaux, car elles resteraient fixées aux parois 
des estomacs des Ruminants et causeraient des inflamma- 
tions. Il faut donc les enlever soit au moyen d’une broyeuse, 
soit en faisaut légèrement griller la surface des articles. 

Peut-être aussi l'Opuntia est-il un peu sensible à la gelée 
pour une région où à des températures très élevées pen- 
dant le jour, succèdent parfois pendant la nuit de véritables 
froids. 

Ce sont sans doute ces motifs qui font que M. Bourde 
demande l'indication des Opuntia sans épines et d'espèces 
autres que celles existant en Tunisie. 

Il est encore une espèce propre au bassin du Rio-Grande 
del Norte au Nouveau-Mexique qui, à une altitude de 4,000 
pieds, supporte sans en souffrir des froids de 15 à 20°. Quelle 
est cette espèce, je n'ai pu encore être fixé à cet égard; est- 
ce la même que ceile employée dans tout le Texas pour la 
nourriture et l’engraissement du bétail ? Alors ce serait, d’a- 
près M. Bois, l’'Opuntia Engelmanni. 

Voici ce que dit à son sujet notre collègue dans une note 
publiée au Bulletin de la Sociélé d’'Acclimnatation à la date 
du 20 juin 1888 : 

« Les tiges de l’'Opuntia Engelmanni, espèce qui abonde 
dans le Sud-Ouest du Texas, sont recherchées par le bétail ; 


on les débarrasse préalablement des aiguillons qui les 


couvrent en les faisant griller légèrement sur un feu ardent. 

» L'eau qu'elles contiennent en abondance épargne aux 
animaux les souffrances qu'ils auraient à endurer pendant la 
saison sèche. 

» Durant les trois ou quatre mois de l'hiver, dans le bas 
Rio-Grande, les Moutons n’ont souvent pas d'autre nourri- 
ture. 

» ....... Un certain nombre d'espèces d'Opunlia à tiges 
presqu'inermes pourraient peut-être, comme l'Opuntia En- 
gelmanni, servir à la nourriture du bétail. Il y aurait des 
expériences intéressantes à faire à ce sujet. » 

Déjà nous avions relevé dans un article de l’American 
Agriculturisl, en date du 4 juillet 1887, le passage suivant : 


48% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


« Au Texas, on emploie les articles de l'Opuntia pour la 
nourriture du bétail. On les découpe très minces avec un 
coupe-racines et additionnés d’un huitième de farine de 
graines de Cotonnier décortiquées. Cela constitue une ration 
que le bétail mange avec avidité. 400 Bœufs nourris exclusi- 
vement à ce régime pendant 100 jours de l'hiver dernier ont 
réalisé à la vente un bénéfice de 40 fr. 40 par tête au-dessus 
de la valeur primitive et de la dépense de nourriture et de 
transport au marché. » 


Enfin, dans un rapport présenté en 1889, M. Wolny, disait : 


« Les premiers essais dans le Texas ayant été fort encou- 
rageants, on emploie aujourd’hui les Cactées pour l’engraisse- 
ment en grand des Bœufs. On écrase les tiges à l’aide de ma- 
chines pour rendre les épines inoffensives et on les méle à la 
farine des tourteaux. Grâce aux Cactées, l'élevage des ani- 
maux deviendra possible dans les contrées jusqu'à présent 
abandonnées. 

» Les Cactées renferment en matière sèche : 


(CAC RERL d 0 600 000 62008000 00 2088 0229 pAl00E 
Morale aoraceseee nant dobdeee 14 9 — 
Autres hydrates de carbone....... 92.92, — 
ATDUMINOIES EEE EPP PP CAC ET ETES 6.81 — 
Corao es occoovosue Dee te 2.49 — 


» Cent livres de Cactées fraiches, les tiges vieilles et li- 
gneuses étant mélées aux jeunes, renferment en eau et ma- 
tières digestibles : 


Abo occdo0ovocodoue to Dao 0 SH ISS p. 100. 
Hydrates de carbone.......... 608 6.30 — 
Albuminoïdes...... JT o 0 d0 pa 0.65 — 
(COTE os Suoocvcomonos 003000 0.02 — 


» [l'est donc indiqué, surtout quand il s’agit de l’engrais- 
sement, d'ajouter une matière très riche en albuminoïdes : 
on choisit ordinairement à cet effet les tourteaux de graines 
de Cotonnier. 

» La très grande quantité de cendres qu'elles renferment 
les a fait considérer en Amérique comme un aliment très fa- 
vorable à la formation des 05. » 


Dans les deux citations que nous avons faites, la détermina- 


EMPLOI DES OPUNTIA. 485 


tion de l'Opuntia du Texas n’est pas donnée, mais celle four- 
nie par M. Bois doit être exacte. 

M. A. Geoffroy Saint-Hilaire, qui a bien voulu s'associer 
à mes efforts, a deg. n côté écrit à différentes personnes ré- 
sidant soit au Texas, soit aux environs d’Arizona ou à 
Mexico, pour leur demander de fournir à la Société d’Accli- 
matation les renseignements nécessaires et lui-indiquer les 
moyens d'obtenir des boutures de l'Opuntia, dont l'emploi a 
donné des résultats si avantageux. 

Nous terminerons cette note par une citation empruntée 
à un très intéressant rapport de M. le D' Trabut, directeur 
du service botanique de l'Algérie : 

« Les Opunlia, qui résistent si bien dans les stations sè- 
ches, sont utilisés avec grand profit par les indigènes de cer- 
taines régions peu favorisées ; à Beni Mançour on peut voir 
des cultures assez étendues d'Opuntia inerimis produisant sur 
un terrain des plus stériles, un fourrage d'été abondant. Les 
colons devraient suivre cet exemple et avoir toujours, quand 
ils sont dans un site favorable, une culture d’'Opuntia four- 
rager. Plusieurs espèces peuvent étre utilisées, mais la va- 
riété sans épine du Figuier de Barbarie ordinaire parait la 
plus productive. Coupées au coupe-racines et abandonnées à 
l'air sec, les raquettes deviennent un aliment convenable en 
été. Avec un flambeur à pétrole ‘lampe chalumeau) il serait 
aussi facile de détruire les épines sèches des variétés ordi- 
naires, en imitant en cela les colons de l'Amérique méridio- 
nale qui flambent les Cactées épineuses avant de les pré- 

- senter à leur bétail qui en est friand. » 


486 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE EXTRAORDINAIRE HORS SESSION 
tenue le 10 juillet 1896, à huit heures el demie du soir 


SOUS LA PRÉSIDENCE DE M. LE MYRE DE VILERS, DÉPUTÉ 


Membre honoraire de la Société (Médaille d’or 1882). 


LA DOMESTICATION DE L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE (l). 


Conference de M. Paul Bourdarie. 


Suivant la décision du Conseil, notifiée à la Société dans 
la séance générale du 22 mai {voir ci-dessus, p. 371), il a été 
donné suite aux démarches pouvant contribuer au succès de 
la campagne entreprise par M. Paul Bourdarie concernant la 
domestication de l'Éléphant d'Afrique. 

C’est pourquoi, le 10 juillet à 8 heures et demie du soir, la 
Société s’est réunie en séance générale extraordinaire hors 
session. M. Le Myre de Vilers, membre honoraire de la 
Société (médaille d’or, 1882) avait bien voulu accepter la pré- 
sidence de la réunion à laquelle un grand nombre de per- 
sonnes s'intéressant à la question avaient été conviées par 
les soins du bureau. 

Bien qu’on füt en été, un public nombreux et choisi a ré- 
pondu aux invitations lancées par ia Société. On remarquait 
dans l'assistance, outre un grand nombre de membres de la 
Société, MM. Pavie, ministre plénipotentiaire; Bavay, phar- 
macien en chef de la marine; Simon, ancien président de la 
Société zoologique de France ; Bernard d’Attanoux, Eys- 
séric, Petiton, explorateurs, du Pré de Saint-Maur, Bocourt, 
etc., etc. De nombreuses dames assistaient également à la 
séance. 


* 
#  * 


(1) Le résumé de la conférence a été remis au Secrétariat par M. Paul Bour- 
darie. — Une belle et intéressante série de projections faites au cours de la 
séance a pu être réunie grâce à l’obligeance de MM. Milne-Edwards, directeur 
du Muséum, Babelon, conservateur du Cabinet des Médailles à la Bibliothèque 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 487 


M. Le Myre de Vilers, président, après avoir invité M. Fré- 
zouls, Inspecteur des Colonies et délégué de M. le Ministre 
des Colonies, à prendre place à sa droite, remercie la Société 
d'Acclimatation d’avoir bien voulu l'appeler à présider cette 
séance. Le sujet, fort important au point de vue scientifique 
et au point de vue colonial, que M. Bourdarie étudie depuis 
longtemps avec beaucoup de zèle, mérite de fixer l'attention 
de tous les bons Français que préoccupe le développement 
des colonies tropicales. Evoquant ses souvenirs personnels, 
M. le Président expose brièvement les services rendus par 
l'Eléphant asiatique; les méthodes de dressage qu'il a vu ap- 
pliquer en Indo-Chine et dont les résultats sont excellents, 
devront être suivies en Afrique et il n’y a sans doute rien de 
. mieux à faire pour arriver au but que d’imiter sur le Conti- 
nent noir les pratiques usitées de temps immémorial en Asie. 
Il semble d’ailleurs inutile de transporter à grands frais des 
Eléphants d'Asie sur la terre d'Afrique ; il faut y amener 
simplement de bons cornacs indous et leur faire dresser un. 
certain nombre d'Éléphants africains qui serviront de cadre 
pour ainsi dire aux troupeaux de l'avenir. 

M. le Myre de Vilers invite les assistants à faire une active 
propagande en faveur de la domestication ou pour mieux 
dire du sauvetage de l'Eléphant d'Afrique. C’est une œuvre 
patriotique à laquelle il est honorable de voir s'attacher un 
nom français et dont nous devons tous nous employer, dans 
la mesure de nos forces, à assurer le succès. (Applaudisse- 
ments). 


* 
* * 


M. Paul Bourdarie se félicite tout d'abord de prendre la 
parole sous le patronage de la Société d’Acclimatation et sous 
la présidence de M. Le Myre de Vilers. Chacun sait quelle est 
l'autorité de M. Le Myre de Vilers en matière coloniale et 


nationale, Edouard Blanc, le baron Jules de Guerne. La hbrair.e Hachette a 
bien voulu mettre à la disposition de la Société les dessins de l’article Elé- 
phant, du Dictionnaire. des Antiquités grecques ef romaines, de Daremberg et 
Saglio. Enfin, une partie plus spécialement humoristique de la conférence et 
qui n’est point sans montrer quelle place tiennent les Eléphants d’Afrique 
dans les préoccupations du grand public allemand, a été illustrée d’une ma- 
nière fort pittoresque grâce à l’amabilité de la Direction des Fliegende Blütter, 
de Munich, qui a bien voulu permettre de projeter tous les dessins relatifs à 
l’Eléphant, contenus dans le charmant album intitulé Æumor in der Thieriwelt, 
album offert par elle à la Société. 


483 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


c'est une véritable bonne fortune pour une idée considérée : 


comme utile en ce domaine particulier, que de recevoir dans 
les circonstances actuelles, une approbation semblable. 

M. le Ministre des Colonies l’a d’ailleurs compris et il a bien 
voulu témoigner de l'intérêt qu'il porte à la question en se 
faisant représenter par M. Frézouls. Le conférencier ne doute 
pas qu'avec de pareils appuis et le concours des personnes 
éclairées qui ont bien voulu venir l'entendre, il n'arrive avec 
du temps et quelque persévérance, à un résultat utile. 


À 
# 


Aussi loin qu’on remonte dans l'antiquité hindoue, on 
voit l'emploi de l’Eléphant. C’est le dieu S’hiva, qui, revenant 
de la guerre, et ayant trouvé chez lui un enfant qu'il n’atten- 
dait pas, lui tranche la tête, puis, la remplace, sa colère 
tombée, par la tête de son Eléphant de guerre. Telle est l’ori- 
gine du dieu Ganesha dont la tête d'Eléphant se balance sur 
un corps d'homme. 

Alexandre le Grand apprend de la bouche de Clésias les 
histoires merveilleuses de l'Inde. Il veut connaître ce pays, et 
même en faire la conquête. Porus régnait alors sur l'Inde. 
Alexandre, le vainquit et se montra magnanime. Porus avait 
des Eléphants de guerre : à la bataille d'Hydaspe, il n’en mit 
pas moins de cent trente en ligne. Les troupes d'Alexandre 
en tuèrent quelques-uns et capturèrent les autres. Alexandre 
les emmène avec lui. Cependant, tout en important en Europe 
les premiers Eléphants, il ne s’en sert pas lui-même dans ses 
guerres. À sa mort, ses lieutenants se les partagent. Mais les 
difficultés étaient grandes pour en faire venir de l'Inde. 

De Grèce, transportons-nous en Italie ; nous y retrouvons 
vingt des Eléphants qui avaient appartenu à Alexandre ; 
Pyrrhus, Roi d’Epire, les avait emmenés et il s’en servit dans 
les batailles d'Héraclée et d’Asculum (280-279 avant J.-C.). Ce 
furent les seuls Eléphants de l'Inde importés en Italie dans 
l'antiquité. Cinquante ans après la mort d'Alexandre, Pto- 
lémée Philadelphe, qui régna sur l'Egypte de 283 à 246, 
envoya une expédition sur les bords de la Mer Rouge, où il 
fonda la ville de Théron, qui serait, dit-on, l’Aqiq moderne, 
par 18° degrés de latitude. Cette expédition avait pour but 
de se procurer des Eléphants africains et de les dresser. Que 


Ptolémée ait réellement fait cette expédition, c'est aujour- : 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 489 


d'hui chose prouvée, et M. Edouard Blanc vient de me com- 
muniquer la traduction qu'il va publier de l'inscription 
trouvée à Adulis, inscription qui témoigne du fait et en donne 
le détail. Quant à l'antiquité égyptienne proprement dite, rien 
dans ses monuments, ne nous invite à croire que les Pha- 
raons aient employé l’Eléphant. Ils le connurent cependant. 

Au nombre des clichés qui vont être projetés se trouve la 
reproduction de peintures trouvées dans un tombeau thébain. 
L’Eléphant figure aussi dans les hiéroglyphes de la 5° dynas- 
tie. Enfin l’Eléphant servait à désigner l’île d’Abon {éléphan- 
line) au débouché de la première cataracte du Nil. L'Eléphant, 
a-t-on dit, avait disparu du Nil devant la civilisation égyp- 
tienne. Cela est possible. Cependant, dans leurs expéditions, 
les Pharaons durent en rencontrer. N'ayant jamais pu 
venir complètement à bout de ce massif montagneux qui 
constitue aujourd'hui l'Abyssinie, ils aimèrent peut-être 
mieux ménager leur propre susceptibilité en ne parlant pas 
de ce qu'ils y avaient vu. Et quant à Ptolémée, c'est sans 
doute par l'Ethiopie qu'il eut connaissance de l’Eléphant 
africain. Et dès lors il résolut de le réduire en domesticité, à 
l'instar de l’Eléphant asiatique. 

Si l’'Eléphant était rare dans l'Afrique du nord-est, il 
abondaïit dans l'Afrique du nord-ouest. Pline nous dit que le 
pays de Sala, très riche en forêts, situé dans l'Océan Atlan- 
tique, bien au delà des colonnes d'Hercule, était inhabitable, 
à cause du grand nombre d'Eléphants qu'on y rencontrait. IL 
devait en étre ainsi jusqu’au plateau de la Tripolitaine. 
L’arrière-pays de Carthage devait en renfermer beaucoup. Le 
général Faidherbe a publié, en 1867, un mémoire des plus 
instructifs sur les Eléphants des armées carthaginoiïses : ce 
mémoire est accompagné d'une carte de l'Afrique septen- 
trionale qui sera projetée dans un instant. 

Les Carthaginois se mirent de bonne heure à domestiquer 
l'Eléphant, car ils connaissaient les guerres de Pyrrhus en 
Italie et les essais de Ptolémée en Egypte — les deux événe- 
ments ayant eu lieu à peu près à la même époque, an 288. Ils 
l'employèrent dans toutes leurs guerres. L'histoire entière de 
la lutte de Rome et de Carthage est remplie des hauts faits 
heureux ou malheureux de ces animaux. Et s’il arrive par- 
fois aux historiens romains d'oublier un nom de général, en 
revanche, ils nous donnent toujours le nom de l’Eléphant 


490 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


qui se battit le mieux à la bataille de Zama ; il se nommait 
Surus et il lui manquait une défense. Tout le monde sait 
que c'est après la bataille de Zama que les Carthaginois 
livrèrent aux Romains leurs armes et tous leurs Eléphants. 

Une seule fois les Eléphants africains et les Eléphants asia- 
tiques se rencontrèrent sur le même champ de bataille : c'est 
à Raphia où Ptolémée Philopator et Antiochus se trouvèrent 
en présence, en l'an 217. Les Eléphants africains prirent la 
fuite au premier choc, ce qui amène Pline à nous dire : Zadum 
Africani pavent nec contueri audent. Nous pensons plus 
simplement, aujourd'hui, qu'ils étaient moins bien dressés. 
Les Numides, qui furent parfois les alliés des Romains, appri- 
rent des Carthaginois l'emploi de l'Eléphant. Les noms des 
rois Numides Juba, Micipsa, Massinissa, reviennent fréquem- 
ment dans l’histoire de l’Eléphant à la guerre. 

Cette histoire militaire de l'Eléphant a été écrite par le 
colonel Armandi, et son ouvrage est des plus instructifs et 
des plus intéressants à consulter. Tout le détail de l'emploi 
du Pachyderme comme animal de guerre est donné avec 
textes à l'appui, textes comparés et discutés au surplus. 

Mais les Romains se servirent peu de l’Eléphant dans leurs 
guerres. Ils n'avaient qu'une confiance médiocre dans ses 
qualités belliqueuses et connaissaient, d’ailleurs, le danger 
qu'il pouvait faire courir aux troupes pour lesquelles il com- 
battait. 

La dernière bataille dans laquelle fut employé l’Eléphant 
d'Afrique eut lieu peu de temps après celle de Thapsus, qua- 
rante ans avant Jésus-Christ. Le roi Juba avait fait capturer 
des Eléphants et les avait envoyés à Pompée. Celui-ci les fit 
combattre avec les siens. Maïs, insuffisamment dressés, ils 
mirent le Gésordre dans son armée, et César demeura vain- 
queur. 

L'emploi de l’'Eléphant à la guerre fut chose remarquable 
dans l'antiquité et laissa des traces profondes dans l'histoire. 
Les Grecs avaient une phalange d’une organisation parfaite et 
dont le détail a servi à certaines dispositions militaires actuelles 
qui n’ont changé que de nom. Les vocabulaires grec et latin 
comprenaient nombre de mots et de locutions concernant 
l'Eléphant. Mais ce qui est surtout remarquable c’est que les 
anciens se livrèrent, pour se procurer ces animaux, à des 
expéditions parfois lointaines ; c'est encore qu'ils les trans- 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 491 


portèrent à des distances considérables, les Egyptiens par 
mer — ils avaient des bateaux spéciaux — les Carthaginois 
par mer et par terre. Annibal fit franchir l'Espagne, la Gaule, 
le Rhône et les Alpes à quatre-vingts de ces énormes animaux. 
A vrai dire, quand il arriva en Italie, il ne lui en restait plus 
que sept. C'était déjà fort beau ! De nos jours, le Roi des 
Belges a voulu en faire transporter quatre sur les bords du 
Tanganyika, pas un n’y est arrivé! 

Enfin, le nombre des Eléphants employés fut presque tou- 
jours élevé : il n’est question que de centaines. Carthage ren- 
fermait érois ecnts Eléphants, dont les écuries étaient ins- 
tallées dans les murailles mêmes de la ville. 

Mais à partir de notre ère l'emploi à la guerre de l'Eléphant 
d'Afrique prend fin et l'animal ne paraît plus que dans les 
jeux du cirque. Et là encore le nombre des individus pré- 
sentés est toujours très grand — jusqu'à quatre cents à la fois. 
Tantôt ils trainent des chars de triomphe, tantôt on fait com- 
battre contre eux des hommes ou des grands fauves, Lions 
ou Tigres — on les fait même marcher sur la corde tendue ! 
Un vocabulaire nouveau se crée, et le cornac qui, à la guerre 
s'appelait /Zndus, même si c'était un nègre d’Ethiopie, s’ap- 
pelle dans le cirque Mansuetarius. 

En dehors du cirque, l’'Eléphant est employé parfois à des 
travaux publics ; c’est ainsi que vingt-quatre Eléphants 
sont attelés au colosse de Néron qu'ils déplacent et trans- 
portent debout et suspendu, suspensum alque stantem, exac- 
tement de la manière usitée aujourd’hui pour transporter les 
arbres des boulevards et des promenades publiques. Et tous 
ces Eléphants viennent bien d'Afrique, les textes sont for- 
mels , les monnaies et les médailles ne laissent subsister 
aucun doute à cet égard. Les proconsuls sont plutôt occupés 
à faire capturer des Eléphants qu'à administrer leurs pro- 
vinces, et ils les envoient en Italie où on leur bâtit des dépôts 
et des infirmeries aux environs des grandes villes. 

Cependant l'animal en liberté diminue en nombre. Au 
ie siècle, il n’en reste plus beaucoup et l’on s’en procure à 
grand peine. Puis viennent les dernières convulsions de 
l'Empire d'Occident, puis les guerres sanglantes de l'Islam et 
l’animal disparaît totalement du nord de l’Afrique. 

Et c'est fini. Pendant des siècles les noïrs de l'intérieur du 
continent ne chassent l'Eléphant que pour sa viande dont ils 


192 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


se nourrissent et pour son ivoire qu'ils vendent aux trafi- 
quants de la côte ou laissent s’accumuler, tandis qu’en Asie 
l'Eléphant aux petites oreilles continue à jouer un rôle des 
plus importants dans la vie des peuples, des princes et des 
particuliers. 


Pendant des siècles on n'a jamais essayé de domestiquer 
l'Eléphant africain, et la cause en paraïit être dans l'existence 
de préjugés dont on ignore l’origine. Comment expliquer par 
exemple l'opinion singulière que l’Eléphant d’Afrique n’est 
pas domesticable parce qu’il est plus sauvage et moins intel- 
ligent que celui d'Asie? Cette opinion, pleinement controuvée, 
a cependant encore des partisans, nous verrons ce qu'il e 
faut penser. | 

Les deux espèces d'Éléphants se différencient aisément au 
premier aspect et sans qu'il soit nécessaire de posséder les 
connaissances spéciales du zoologiste. Si l’on met en pré- 
sence Juliette du Jardin d'Acclimatation et son compagnon 
Sam, on remarque sans peine que l'une a le dos presque recti- 
ligne, le corps court et ramassé, les jambes hautes, les oreilles 
grandes et pareilles à d'immenses éventails, le front étant 
d’ailleurs assez plat — et il suffit de prendre presque entière- 
ment le contre-pied pour dépeindre Sam, qui est un Elé- 
phant d'Asie : dos vouté, jambes courtes, front bombé et 
petites oreilles. 

L'habitat actuel de l'Eléphant en Afrique, peut se délimiter 
ainsi : une tache, qui couvrirait sur la carte les sources du 
Sénégal et du Niger, la région du Tchad, le Nil moyen et 
J'Abyssinie, qui s’étendrait ensuite sur toute la région tro- 
picale d’un bout à l’autre des Océans et s’éteindrait au delà 
du Zambèze. Il est facile de voir que cet habitat s’est diminué 
depuis cinquante ans de toute la partie sud de l'Afrique où 
l'animal était autrefois abondant. Il est des points de l'Afrique 
où on le rencontre en plus grand nombre que dans d’autres, 
et il serait intéressant de dresser, avec les renseignements 
des explorateurs, des commerçants et des agents de l’Admi- 
nistration, une carte détaillée de cet habitat. Je possède une 
lettre fort intéressante à cet égard, où le capitaine Marchand 
veut bien m'indiquer de facon précise les régions de l'Afrique 


SR: 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 493 


parcourues par lui et où il a rencontré des Eléphants ; une 
petite carte à la main est jointe à sa lettre. (Voir ci-après 
le texte même de la lettre). 

Avant d'aller plus loin, il parait nécessaire d'examiner 
rapidement les quelques erreurs ayant cours sur l'Eléphant 
d'Afrique. Nous avons dit un mot du préjugé d'après lequel 
il serait plus sauvage et moins intelligent que celui d'Asie. 
Son histoire passée proteste contre cette manière de voir, 
mais l’on objecte que l’Eléphant des Carthaginoïs différait de 
celui qui vit sous l’Equateur et que l’opinion incriminée s’ap- 
plique à ce dernier. Il nous faut donc produire un témoignage 
moderne pouvant s'appliquer à l'Eléphant africain connu de 
nos jours. Or, ce témoignage vivant se trouve dans la plupart 
des Jardins zoologiques : à Londres et Paris par exemple, les 
Eléphants d'Afrique, Jumbo et Juliette, font sans reproches 
le service des promenades enfantines. Voici d'autre part, une 
lettre où M. Karl Hagenbeck, de Hambourg, affirme avoir vu 
passer dans son établissement plus de deux cents Eléphants 
venus des points les plus divers de l'Afrique; ces Eléphants 
sont aussi doux et aussi dociles que ceux de l'Inde. « Si l’on 
préfère ce aernier, ajoute M. Hagenbeck, c’est parce qu'il a 
une plus jolie figure! » Voilà ce que c’est que d’avoir de 
petites oreilles !... 

L'opinion courante a été pendant longtemps que l'Eléphant 
d'Asie était beaucoup plus grand que son congénère d’Asie. 
I faudra, je crois, renverser la proposition. M. Bonnel de 
Mézières, ancien membre de la mission Maistre, et d’autres 
explorateurs, affirment avoir rencontré des Eléphants de 
» mètres de haut. Cela ne surprendra pas si l’on rapproche 
de cette donnée, la suivante : qu'il a été assez souvent exporté 
par Zanzibar, des défenses pesant chacune jusqu'à % et 80 
kilogrammes et mesurant 2 mètres et plus ! 

Dès que la proposition d'essais pratiques de domestication 
à effectuer en Afrique a été connue, il a été fait l'objection 
suivante : « mais l'Eléphant ne se reproduit pas en capti- 
vité! » J'ai dû répondre que cela ne me préoccupait guère, et 
que je me proposais de ne procéder que par captures. Cepen- 
dant, il est utile de rappeler l'opinion d'un anglais, M. Corse, 
qui dirigea longtemps le service des Eléphants d'une compa- 
snie anglaise. M. Corse affirme que l'Eléphant se reproduit 
en captivité, Au Siam et au Cambodge, il n’est pas rare de 


49% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


constater des naissances. Enfin, à Philadelphie, la repro- 
duction a été obtenue deux fois expérimentalement et tous 
les détails de l’accouplement, de la gestation et de la porturi- 
tion, ont été soigneusement notés : Il serait facile à Paris de 
tenter à ce sujet une expérience définitive : il suffirait que 
M. le Ministre de l’Instruction publique donnât à M. Milne- 
Edwards, directeur du Muséum, les facilités budgétaires vou- 
lues pour l'achat ou la location de Juliette Au Jardin d’'Accli- 
malation qui serait mariée à l’Eléphant mâle du Jardin des 
Plantes. L'essai serait intéressant (1). 

Une dernière erreur enfin, doit être réduite à néant; il faut, 
dit-on, un trop long temps avant que l’on puisse utiliser les 
services de l'animal. Il en est de lui comme de tous les autres : 
l'effort demandé doit être proportionné à l’âge et à la force 
de chacun d'eux. À cet égard, M. Hagenbeck donne l'indica- 
tion suivante : la charge ordinaire d'un Eléphant adulte étant 
de 500 kilogrammes, on peut faire porter à un animal de deux 
ans le poids de 100 à 150 kilogrammes. Yvette, du Jardin 
d’'Acchmatlation, qui est toute jeune, est au dressage pour le 
portage des enfants. 

Ce dressage, s'effectue en quelques semaines au minimum, 
en six mois au Maximum. 


M. P. Bourdarie reproduit ici en les développant et en y ajoutant de 
nouvelles données, les détails qu’il a déjà fournis dans la communi- 
cation du 14 janvier 1896 (voir ci-dessus, page 103) sur les tentatives 
modernes de domestication de l'Eléphant africain qui ont été surtout 
des tentatives d'importation de l'Eléphant d'Asie. 


Aucune des expériences n’aboutit, et après l'échec de la 
mission Carter (Léopold IT, roi des Belges), l'on semble même 
abandonner complètement l’idée. Cependant, comment expli- 
quer qu'Annibal et les anciens aient fait parcourir à ces ani- 
maux des distances énormes avec des moyens inférieurs aux 
nôtres et que nos contemporains ne puissent réussir? L'impor- 
tance donnée depuis une dizaine d'années au commerce de 
l'ivoire menace l'Afrique entière du dépeuplement complet 


(1) À la suite de cette conférence, M. Bourdarie se préparait à mener sur ce 
point particulier de la reproduction des Eléphants captifs une petite campagne 
Scientifique et à tenter des démarches dans le sens indiqué par lui, lorsque 
Juliette, du Jardin d’Acclimatation, a succombé sans qu'il ait été possible de 
Connaître aucune des circonstances de sa mort. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 495 


d'Eléphants. J'ai donné antérieurement quelques détails sur 
cette question, intimement liée à celle qui nous occupe. Les 
économistes sont d'accord pour estimer à 40,000 le nombre 
des Eléphants tués tous les ans. Si l’on veut raisonner sur ce 
chiffre et sur le nombre de 200,000 Pachydermes existant en 
Afrique, on arrive à la conclusion que dans quinze ans d'ici 
il n’y aurait plus un seul Eléphant dans le vaste continent 
noir. C’est un double danger : 1° au point de vue de la science ; 
2° au point de vue de l'avenir économique de ces régions. 

L'on a proposé divers remèdes qui me paraissent être 
complètement insuffisants, tels : la réglementation de la vente 
de l’ivoire ou la création de territoires de réserve où la chasse 
à l'Eléphant serait plus ou moins surveillée ou interdite. 

Le remède pratique, supérieur à tous les autres, se trouve 
dans la domestication de l'animal et dans la généralisation 
de son emploi. Le fait de cette domestication, en effet, ne 
portera en réalité aucun dommage au commerce de l’ivoire, 
puisqu'il en régularisera l’exportation et la vente; l’on don- 
nera ainsi à l'animal une valeur marchande de beaucoup supé- 
rieure à celle qu'il a aujourd’hui, on lui donnera la valeur des 
multiples services rendus à l’homme pendant dix, vingt ou 
trente ans ! Faisons le petit calcul hypothétique suivant. — 
Supposons les 200,000 Eléphants chargés chacun de 30 kilo- 
srammes d'ivoire, du prix moyen de 20 francs le kilogramme ; 
ces Eléphants tués en une année, représentent 60 millions de 
ce chef — ajoutons comme valeur de la viande vendue aux 
indigènes une somme de 40 millions, représentant 200 francs 
pour chaque animal — nous obtenons un total de 100 imihons 
valeur globale des Eléphants africains, si on les chasse seu- 
lement. Au contraire, ces mêmes Eléphants domestiqués 
auraient une valeur marchande moyenne de 3,000 francs, ce 
qui nous donne un total de 600 millions auxquels viendront 
s'ajouter par la suite les 100 millions provenant de l'ivoire et 
de la viande — soit un total de 700 smations ! Et je suis 
certainement bien au-dessous de la réalité ! Pareille richesse 
vaut qu'on ne la gaspille pas d'une manière coupable et 
imprévoyante ! 

Les avantages que l’on peut retirer, dans nos possessions 
de l'Afrique équatoriale, de l'emploi de l'Eléphant sont faciles 
à déterminer, ils sont de trois ordres : 

1° Pénétration africaine. — L'obstacle, dans l’œuvre de 


496 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


conquête pacifique, tant au point de vue administratif qu’au 
point de vue commercial, a été de tous temps la difficulté des 
transports. Le commercant doit renouveler ses marchandises 
d'échange, et l'administration ravitailler les agents qu’elle 
envoie dans l'intérieur. Or, à l'heure actuelle, une tonne de 
marchandise pourra être transportée de Loango à Brazza- 
ville, soit 600 kilomètres environ et un mois de route coûte 
de 2,100 à 2,400 francs, chaque porteur indigène étant payé 
60 francs pour le voyage. 

Deux Eléphants adultes suffiraient au transport de cette 
tonne. Pour calculer l'économie réalisée, nous compterons 
200 francs par mois pour la nourriture de chaque animal, et 
100 francs au cornac pour le voyage, soit une dépense totale 
de 600 francs par tonne au lieu de 2,000, soit une économie 
minima de 1,400 francs. 

Tous ces transports, en attendant la création de voies 
ferrées, se font par caravanes ; mais, comme le nombre des 
porteurs indigènes est limité, les caravanes ne peuvent suf- 
fire, et il s’est produit un encombrement de 33,000 charges 
en souffrance à Loango. Le chemin de fer de Matadi à Léo- 
poldville ne tardera pas à dégager cette situation. Maïs, en 
attendant, les postes de l’intérieur ont à souffrir du manque 
de ravitaillement, et les commerçants peuvent se plaindre 
qu'on ne leur donne pas assez vite des voies rapides de com- 
munication ; en attendant aussi, si la domestication de l’Elé- 
phant était déjà faite et non à faire, il suffirait de 330 de ces 
animaux pour enlever en six voyages les 990 tonnes qui en- 
combrent les magasins de Loango. 

L'on a tendance à croire que la création en Afrique de 
voies ferrées rendra inutile et superflu l'emploi de l'Eléphant. 
Mais il faut bien se rendre compte que ce programme des 
voies ferrées ne s'appliquera dans les régions intertropicales 
qu'avec une extrême lenteur ; de longtemps, l’on ne s’avisera 
d'établir que les grandes voies politiques ou économiques, 
dans le reste du pays : l'Eléphant deviendra en peu de temps 
un animal indispensable. 

Au surplus, il rendra aussi des services dans l'établissement 
de ces voies. C’est ainsi que les Allemands emploient deux 
forts Eléphants dans la construction de leur chemin de fer de 
Tanga à la côte orientale d'Afrique. 

Si nous pénétrons plus avant dans l’intérieur du continent, 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 497 


par exemple sur la ligne de partage des bassins du Congo, du 
Nil et du Tcbad, la difficulté des transports devient là un 
obstacle des plus grands à l’œuvre de pénétration africaine 
proprement dite. Les populations de ces régions ne se prétent 
pas aussi facilement que celles de la côte aux partages, et les 
Missions politiques, scientifiques, économiques ont beaucoup 
à souffrir ; nul doute que l'emploi de l'Eléphant ne facilitât 
srandement l'œuvre de nos explorateurs. L'opinion de ceux- 
ci est du reste entièrement favorable à nos projets. 

Admettons que la question des transports commerciaux et 
administratifs soit résolue dans le sens le plus favorable, il y 
a autre chose dans la colonisation. Le commerce ne se fera 
pas toujours par voie d'échanges. Il faudra renouveler ses 
sources par l'Agriculture et par l'Industrie, et cela sans trop 
tarder, sous peine de tuer pour longtemps la vie économique 
de ces colonies. Or, l'établissement des grandes exploitations, 
nécessite des travaux qui, pour être exécutés, demandent 
une main-d'œuvre puissante ; il faut défricher des forêts 
vierges, abattre et transporter d'énormes troncs d'arbres, 
déplacer de puissantes machines, apporter la récolte de la 
périphérie au centre de l'exploitation, etc. Peut-on compter 
sur les indigènes pour accomplir ces importants travaux ? 
Sans doute, mais jusqu'à quel point ? L'expression : {ravailler 
comme un nègre, ne répond plus, tant s’en faut, à la réalité 
comme aux temps douloureux de l'esclavage féroce et brutal ; 
aujourd'hui, pour représenter le travail fourni par un blanc, 
il faut mettre en ligne de cinq à huit nègres africains. Dès 
l'âge de quinze ans ceux-ci subissent un arrêt intellectuel qui 
les rend incapables de perfectionnement. De plus, même avec 
le système des engagements, l’on ne peut compter d'une ma- 
nière absolue sur leur assiduité. L'emploi de l’'Eléphant cons- 
tituera donc une économie certaine de main-d'œuvre. Il est 
d’ailleurs démontré que cet animal remplacera le noir avec 
un avantage marqué. 


Dans un chantier de bois de l’Iraouaddy, treize Eléphants sont 
employés, sous la conduite inteiligente d’une femelle, au transport 
des troncs de T'euck amenés par le fleuve ; ils les disposent en tas sa- 
vamment alignés ; plusieurs d’entre eux présentent les pièces de bois 
aux scies circulaires aussi bien que le feraient des ouvriers, et vont 
empiler les tronçons sur un autre point du chantier. Cependant la fe- 
melle va d’un groupe à l’autre, les surveillant tous, donnant des coups 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 32. 


198 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


de trompe à ceux des Eléphants dont le zèle au travail se ralentit; et 
quand elle se trouve auprès des scies, elle a la précaution de souffler 
fortement sur la sciure pour dégager l'instrument. 

Dans un autre chantier de la même région où un cerlain nombre 
d'Eléphants sont employés au même travail, l'on s’avisa un jour de ré- 
duire la ralion quotidienne de Riz cuit. Le lendemain et le surlende- 
main, lès Eléphants continuérent leur travail, attribuant le fait à une 
erreur; cependant, au moment des repas, leur mécontentement se ma- 
nifestait. Mais lorsqu'ils furent certains que la mesure devenait per- 
manente, ils refusèrent de travailler, réalisant ainsi une véritable grève 
d'Eléphants. Ils ne reprirent leur besogne que lorsqu'on eut rélabli la 
ration qu'on leur donnait auparavant. 


Ces deux faits nous donnent la preuve que l'Eléphant 
déploie, au service de l'homme, une intelligence des plus 
vives. Il serait facile d'en réunir beaucoup d’autres. Ou a vu, 
dans l'Inde, des Eléphants garder des enfants au berceau. De 
toutes les histoires vraies racontées sur l'intelligence et la 
sociabilité de l’Eléphant, on pourrait conclure que s'il nous 
était permis de l'introduire dans notre intimité, il porterait 
à bien plus juste titre que le Chien le nom d’Ami de 
l’homme ! 

Il faudra toutefois quelque temps pour s’habituer même 
à l'idée de cette intimité! 

Qualités particulières à l'Eléphant d'Asie, dit-on ! Maïs sur 
quoi se base-t-on pour croire que, par le dressage, on n'ob- 
tiendrait pas de l'Eléphant d'Afrique les mêmes services ? 
Notre intention n'est pas plus d'en faire un combattant à la 
manière antique, ou un acrobate à la manière romaine, qu'une 
nourrice sèche à la manière anglo-hindoue. En Afrique, nous 
en ferons tout simplement un travailleur. 

La domestication de l’'Eléphant, déjà si intéressante au point 
de vue économique, ne le sera pas moins au point de vue 
social africain. Croyons-nous vraiment civiliser les noirs en 
leur apportant nos produits manufacturés, notre costume, 
notre alcool, notre Code et nos règlements administratifs sou- 
vent faits par d’autres ? Ce n’est certes pas cela qui civilise. 
Il faut à la civilisation un changement des coutumes ; un 
adoucissement des mœurs qui prépare l'élévation progressive 
des intelligences. Si l'on a dit de l'Agriculture qu'elle était 
éminemment civilisatrice, c'est précisément parce qu’elle 
amène ces modifications .et cet adoucissement, parce qu’elle 


A Tiers 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 499 


prépare la terre humaine, comme elle a préparé pour les 
récoltes la terre des plaines, des vallées et des monts. Or, il 
est facile de se rendre compte que les Negres fétichistes, par 
le fait de l'emploi de l’Eléphant, seront amenés aux pratiques 
de l’'Elevage qu'ils ignorent complètement et de l'Agriculture 
qui en est inséparable. Leur bien-être matériel et moral s’en 
ressentira de la plus heureuse manière. L'âge de V’'Agri- 
culture aura sonné pour l'Afrique équatoriale. 

Faut-il s'appuyer maintenant sur des autorités connues ? 
J'ai cité le mémoire du général Faidherbe, qui, du reste, ne 
s’en tenait pas à cela et voulait, lors de son passage au Gou- 
vernement du Sénégal, créer à nouveau l'emploi de l’Elé- 
phant. Le temps lui manqua pour réaliser sa conception. En 
1885, un membre de la Société d'Acclimatation, M. Fernand 
Lataste fut envoyé en mission dans le Haut Sénégal pour 
étudier cette question, son rapport est absolument favo- 
rable. 

Schweinfurth stigmatise vigoureusement le massacre d’un 
animal dont il juge les services indispensables à l'Européen 
pour la conquête pacifique, la civilisation et la colonisation de 
l'Afrique. 

MM. Ballay, Binger, Monteil, Toutée, de Béhagle, etc., 
apportent à l'appui de ma thèse leur connaissance et leur 
expérience des régions africaines. Plus d’une fois, ils ont été 
à même de regretter que cet emploi de l'Eléphant fût à créer 
au lieu d’être déjà en usage. 

Les hommes de science sont d'accord avec les explorateurs. 
Citerai-je MM. Milne-Edwards, Edouard Blanc, E. Raoul, 
Léon Dru, J. de Guerne, Jœger, etc ? Et s’il faut l'opinion 
des hommes dits du métier, je citerai Karl Hagenbeck, de 
Hambourg, dont j'ai déjà prononcé le nom. M. Hagenbeck 
est si profondément convaincu de la réussite qu'il veut bien 
offrir gracieusement de faire l'éducation dé quelques nègres 
destinés à servir de cornacs aux Eléphants de leur pays. 

Tel est donc l’état de la question. 

1° Il est nécessaire de mettre un terme à la destruction 
d'un animal puissant et éminemment sociable. 

20 Sa domestication est possible. L'expérience est faite 
dans tous les Jardins zoologiques : ce n’est plus qu’une affaire 
d'application en terre africaine. 

3° Le dressage se fait en quelques mois. Comme pour tous 


500 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


les animaux, la douceur amène des résultats rapides et 
durables. Il faut, en outre, suivant les principes ordinaires, 
proportionner l'effort demandé à l'âge et à la force. Il m'est 
nullement nécessaire d'attendre vingt années pour utiliser les 
services progressivement croissants d’un Eléphant qui gran- 
dit en bonne santé. 


* 
X * 


Ce n'est plus, ai-je dit, qu’une question d'application en 
terre africaine. Quelle sera donc la méthode à suivre. Dans 
ma première communication, en janvier 1896, j'ai posé le 
principe qu'on pourrait se dispenser de faire venir de l'Inde 
des Eléphants destinés à remplir le rôle d'éducateurs. J'ai 
également indiqué qu'il faudrait s'assurer le concours de 
cornacs siamois ou cambodgiens. Pour les intéresser à leur 
besogne, on leur donnerait une solde supérieure à celle qu'ils 
reçoivent dans leur pays, en même temps que des concessions 
de terres et des instruments de travail. Pour les attacher à la 
colonie, il serait à désirer qu'on les fit émigrer avec leurs 
familles : on éviterait ainsi le risque de les voir prendre en 
aversion leur nouvelle résidence parce que, transportés au 
milieu d’une race différente de la leur, ils y trouveraient une 
hostilité plus ou moins marquée et qui se traduirait surtout par 
l'impossibilité d'y fonder une famille. Ce premier noyau de 
cornacs assurerait la réussite des premiers essais et consti- 
tuerait une sorte d'école dont les élèves pourront, si on le 
juge utile, être ensuite confiés à M. Hagenbeck qui termine- 
rait leur éducation. On installerait un ou plusieurs postes sur 
les points les plus favorables de notre Colonie du Congo qui 
se présente comme étant celle où les installations se feront 
le plus commodément. 

Dès à présent, l’on peut indiquer trois emplacements favo- 
rables, et chacun d'eux se rapporte précisément à l’un des 
trois ordres d'idées examinés plus haut. 

1° Brazzaville. Les Eléphants abondent dans la région. 
De là, ils pourront être employés aux transports entre le 
Pool et la côte, ou entre le Pool et le Haut-Ogooué, ou bien 
encore aux travaux de création des voies de communication 
projetées. 

2 Bangui. Là, disent les voyageurs, il est impossible de 


& 
4 
: 


ns 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. »01 


marcher une heure dans la brousse sans rencontrer un trou- 
peau d'Eléphants. De ce point, les animaux capturés et 
dressés pourront être mis à la disposition des explorateurs 
et des agents de l'Administration qui ont à passer du bassin 
du Congo dans celui du Nil ou du Tchad. 

3° Cap-Lopez, ou Batah. Sur ces deux points situés au 
bord de l'Océan, les Eléphants se montrent plus, rarement. 
Cependant, il ne se passe pas de mois sans que un ou deux 
troupeaux de cinq à six têtes soit aperçu ou vienne ravager 
les plantations autour des villages indigènes. Les animaux 
capturés et dressés sur l’un de ces deux points seraient mis à 
la disposition de l'Administration (service des Travaux pu- 
blics), ou des colons qui ont déjà installé des exploitations 
agricoles. Dans chacun des postes créés, il serait tenu un 
compte exact des avantages qu'on aurait retirés de l'emploi 
de ces animaux et sur ces résultats on baserait une action 
ultérieure ayant pour objet la généralisation de l'emploi de 
l’'Eléphant africain. 

La poursuite de ce but nécessite des efforts que l'initiative 
privée laissée à elle-même ne peut réaliser. C'est bien ce 
qu'ont compris les Allemands et les Anglais. J’ai parlé en 
janvier du Comité qui s'était constitué à Berlin. Depuis, son 
champ d’action s’est étendu et il s’est transformé en Société 
d'élevage de tous les animaux utiles dans les Colonies alle- 
mandes d'Afrique; au Parlement anglais, une question a été 
posée, il y a quelques jours seulement, au sujet des mesures 
que le Gouvernement compte prendre pour mettre un terme 


-à la destruction des Eléphants dans l'Est africain anglais. Il 


y a donc urgence pour nous à produire notre effort; et c'est 
en combinant l'initiative privée avec celle de l'Administra- 
tion, en demandant le concours et l'appui des Sociétés colo- 
niales, que nous trouverons le moyen de rendre cet effort 
profitable et décisif. Dans ce sens la constitution d'un Comité 
d'initiative scientifique et économique, me parait étre un 
moyen excellent de propagande et d'action utile. 


Ce Comité aurait pour but et pour fonction : 

1° De poursuivre aux points de vue scientifique et économique la 
domestication de l'Eléphant africain ; 

2 De provoquer l'émigration en Afrique d’un nombre plus ou 
moins grand de cornacs siamois ou cambodgiens ; 

3° De diriger les expériences et surtout d’en assurer la continuité ; 


502 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


49 De grouper les iniliatives collectives ou particulières qui con- 
sentiraient à s'attacher à l’œuvre ; 

59 De réunir par subventions (Minisières, Gouvernements coloniaux, 
Sociétés savantes et coloniales, Elablissements commerciaux, elc.) ou 
par souscriplions et dans les sommes nécessaires aux essais ; 

6° Enfin de déterminer ultérieurement une organisation générale 
pratique soit par une $Sociclé à capital rémunéré, soit par l'Adminis- 
tration même de nos colonies africaines. 


Sur ce dernier point nous avons beaucoup à emprunter aux 
Anglais. Ils ont dans l'Inde un service d'Eléphants parfaite- 
ment organisé et auquelils attachent les officiers de leur 
armée. Un millier d'Eléphants y sont effectivement enrégi- 
mentés. 

Quoi qu'il en soit, cette proposition de constituer un Comité 
d'initiative, a déjà recu de précieuses approbations. Sans 
parler de celle de la Société nationale d’Acclimatation, qui 
a bien voulu me permettre de vous entretenir à nouveau 
de la domestication de l'Eléphant africain et organiser même 
à cet effet une séance extraordinaire hors session ; celle de 
M. Le Myre de Vilers, notre président de ce soir; celles de 
MM. Edouard Blanc; Raphaël Blanchard ; F. de Béhagle; 
J. Chaïlly-Bert ; baron Jules de Guerne ; capitaine Marchand ; 
Milne-Edwards; colonel Monteil; Oustalet; Pavie; Paul 
Palet ; et bien d’autres. 

J'ai l'honneur de vous soumettre aujourd'hui cette propo- 
sition, et je forme le souhait d’avoir réussi à donner à M.le 
Délégué du Ministère des Colonies, le droit d'émettre une 
opinion favorable, qu'il pourra du reste appuyer de la con- 
naissance personnelle qu’il possède des régions indiquées 
pour les essais. M. Frézouls voudra bien également renou- 
veler à M. le Ministre des Colonies mes remerciements 
pour la mission qu’il m'a fait l'honneur de me confier, et 
à laquelle je consacrerai toute mon activité et toute mon 
énergie. 

Messieurs, sur le terrain pratique nettement délimité, 
comme j'ai tenté de le faire, il y a une œuvre utile et féconde 
à réaliser. En acceptant d'y travailler la Société nationale 
d’Acclimation de France, et le Comité d'Initiative, s’il se forme 
définitivement, auront rendu un service signalé à la science 
d’abord, et aussi à la pénétration et à la colonisation francaises 
en Afrique. (Applaudissements.) 


4 4 et Les 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 903 


M. Le Myre de Vilers adresse les remerciements de l’Assem- 
blée au conférencier. Après avoir fait ressortir de nouveau 
l'importance du problème de la domestication de l'Eléphant 
africain, M. le Président exprime l’espoir que le Comité, dont 
l'organisation est proposée par M. Bourdarie, soit bientôt 
constitué et que M. le Ministre des Colonies veuille bien témoi- 
sner encore sa bienveillance à l'œuvre entreprise. L'opinion 
publique est maintenant saisie de la question, il est à sou- 
haïter qu'elle s’y intéresse pour en hâter la solution dans le 
sens indiqué, et qui sera, certainement, profitable au bien 
du pays. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


LA PÉCHE DU POISSON D'EAU DOUCE EN HOLLANDE, 


par F.-A, BLaauw. 


Les Anguilles, très communes, se pêchent de trois manières, sur- 
tout de la première que je vais décrire. 

On emploie pour cet usage des paniers ou nasses en osier com- 
posés d'ordinaire de trois compartiments. Le premier, en forme d’en- 
tonnoir, est largement ouvert ; c’est par là qu'entrent les Anguilles. 

En suivant les parois du panier, elles arrivent à la pointe de l’en- 
tonnoir et pénètrent dans le compartiment suivant. Les Poissons pas- 
sent ensuite, par un second entonnoir plus étroit et plus allongé, dans 
le dernier compartiment, sorte de cylindre sans issue. Une fois là, ils 
n'ont pas l'intelligence de s’en retourner par le chemin qu'ils ont pris 
pour venir. 

On pose ces nasses au fond de l’eau, de préférence dans un canal 
étroit réunissant deux pièces d’eau. On les retire le matin et on en- 
lève les Anguilles, en dégageant une ouverture ménagée à cet effet, à 
la base du cylindre. Quelquefois, d’autres Poissons, des Brochets par 
exemple, se trouvent pris dans ces sortes de paniers. 

On fabrique quelquefois ce même engin en filet, le soutenant au 
au moyen de cerceaux. 

Une seconde manière qui est moins usitée et moins productive con- 
siste à pêcher les Anguilles au moyen d’une ligne qu'on pose le soir 


504 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


et dont l'hamecon est appâté avec un petit Poisson. Par ce procédé 
on prend quelquefois de très gros sujets. 

Une troisième manière, mais qui est moins une pêche sérieuse 
qu'une espèce de sport des paysans, consiste à enfiler plusieurs cen- 
taines de Vers de terre dont on forme une masse que l’on suspend à 
une corde fixée à l'extrémité d'un bâton. On se place le soir dans un 
bateau à un endroit qui paraît convenable, et, doucement on monte et 
on descend la masse de Vers après l'avoir fait glisser dans l’eau. 
L'Anguille, venant à passer, voit les Vers monter et descendre et les 
saisit avec les dents. Il faut une certaine adresse pour sentir le mo- 
ment précis où le Poisson saisit les Vers et avec eux, un des fils qui 
les traversent. Il faut alors le tirer de l’eau et le jeter dans le bateau. 
Mais si l'on tire avec trop de force, le fil s'échappe des dents de 
l’Anguille ; au contraire, tire-t-on trop doucement, celle-ci a le temps 
de comprendre et de tout lâcher elle-même. — Avec ce procédé on 
prend rarement de gros individus. 

Les Brochets se pêchent au filet ou à la ligne avec un pelit 
Poisson vivant attaché à l’hamecon ou même avec une pièce de métal 
blanc munie d’un hamecon et qu'on laisse traîner dans l’eau derrière 
un bateau en marche. 

Les Tanches et autres menus Poissons d’eau douce se pêchent avec 
des filets. On les prend pêle-mêle et on les vend au bas peuple ou aux 
Jardins zoologiques pour la nourriture de divers animaux. | 

Nous n’avons pour ainsi dire pas de Carpes cn Hollande et on 
n'en pêche qu'accidentellement. L'élevage de ce Poisson n’est point 
pratique. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


SUR UNE VARIÉTÉ NOUVELLE DE (GNOU DE L'AFRIQUE ORIENTALE 
ANGLAISE. 


Dans la séance du 16 juin 1896, M. Sclater a présenté à la Société 
Zoologique de Londres, un dessin du Gnou du Nyasaland, fait par 
M. Caldwell, d'après le spécimen qui lui a été récemment adressé par 
Sir H.H. Johnston et qui se trouve exposé depuis peu au British 
Museum. Cette forme différe du Gnou ordinaire (Brindled Gnu) dont on 
peut voir des spécimens vivants au Jardin Zoologique de Londres, 
son pelage est de couleur brune, uniforme, marqué d’une large raie 
blanche sur la face, entre les yeux; on peut considérer ce Gnou 
comme une sous espèce et la nommer Connochetes taurinus Johnstoni. 
Il diffère du type de l'Afrique orientale anglaise (albo-jubalus) par sa 
crinière noire, analogue à celle du ©. faurinus typicus. 


| 
# 
3 
: 


Ps 


cn 


EXTRAITS ET ANALYSES. 505 


M. Richard Crawshay, membre correspondant de la Société zoolo- 
gique, fait à ce sujet les remarques suivantes : « Ce Gnou de l'Afrique 
centrale anglaise est particulièrement intéressant pour les sportsmen 
naturalistes qui comme moi ont visité ce pays. 

L'existence d’un Gnou dans le protectorat est connue depuis long- 
temps : on trouve quelques-uns de ces animaux dans les plaines de 
Mlanji, vers le Sud-Est du Matope, et sur le Shiri supérieur, ainsi 
qu’à l’ouest du lac Nyassa, dans la vallée du fleuve Loangwa, et dans 
le Zambèze supérieur. Néanmoins, deux spécimens seulement à ma 
connaissance, ont été tués par les Européens. C'est d’après l’un d’eux 
qu'a été fait ce beau dessin. L'autre, un mâle adulte, a été abattu par 
M. Carl Wiese, sur la rive gauche du Ruo, près de Chiromo. En 
passant à Chiromo, il y a deux mois, j'ai vu la peau et la superbe 
queue soyeuse de ce Gnou, propriété de M. Hillier, à Chiromo. 

Le spécimen envoyé par Sir H. Johnston, a été, si je ne me trompe, 
tué par M. Macdonald, dans ies plaines de Mlanji. Il m'a dit y en avoir 
vu trois, un mâle, une femelle et un jeune. 

Le mâle fut tué à sa seconde rencontre, et d'assez loin. 

Durant mon séjour de treize ans, dans ces parages, je ne suis pas 
arrivé à voir moi-même des Gnous. Je n’ai guère pu me rapprocher 
d'eux en suivant leurs traces, qu'à 5 ou 6 milles de Matapo sur le 
Shiri. 

Les tribus du sud du Lac Nyassa connaissent tous le Gnou de nom : 
quelques personnes que j'ai entendu décrire l’animal, prétendent qu’il 
a des cornes comme un Buffle. 

Les Anyanja l’appellent VNyuwmbu; les Yaos, Sindi, chose que j'igno- 
rais, lorsque j écrivis mon travail sur les Antilopes, il y a six ans... 

. Les Yaos du Cap Macleare employaient autrefois les poils de la 
queue du Gnou pour attacher des ornements sur leurs peignes à 


‘cheveux ; .,... 


Les Yaos, qui sont de grands marchands et de grands voyageurs, 
ont probablement accompagné des caravanes arabes dans leurs 
voyages sur le Loangwa inférieur, et en ont rapporté leurs queues de 
Gnou. En août et septembre de l’année dernière, j'ai fait un voyage 
dans la vallée du Loangwa supérieur, à sept jours de Raronga. J'y ai 
vu beaucoup de gibier, mais pas de Gnous, les Wasenga paraissent 
cependant bien connaître cet animal. 

Ils me dirent que je trouverais des Gnous à deux ou trois jours de 
Msongozi où j'étais alors, et qu'il y en avait beaucoup près de Kam- 
bombo. Désirant vérifier par moi-même cette assertion et me procurer 
un Gnou, je partis pour ce dernier point. Mais à un jour de marche de 
Mwankanka, je suis tombé sur une colonie de marchands d'esclaves 
Ctablis là, et qui rendirent ma marche en avant tout à fait impossible, » 


7< 


506 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


MOISISSURES SE DÉVELOPPANT A L'INTÉRIEUR DES ŒUFS DE POULE. 


Par l'intermédiaire du professeur Reichenow, M. von Nathusius a 
eu l’occasion d'examiner trois œufs de Poule provenant de Galicie 
qui présentaient une curieuse particularité : la face interne de la co- 
quille était couverte de moisissures. Celles-ci se délachaient nette- 
ment sur le fond blanchâtre de l'enveloppe de l'œuf; elles étaient 
composées par un nombre variable de petites masses circulaires et 
surbaissées, n’atteignant pas 10 millimètres de diamètre ; leur centre 
était légèrement déprimé. La grosseur et la forme de ces Champi- 
gnons étaient fort variables; il en était de même de leur coloration ; 
celle-ci variait en effet du bleu foncé au jaune, qui se trouvait être 
en réalité la teinte dominante. 

L'auteur se demande si l'infection de l'œuf ne s’est pas produite 
dans le corps même de la mère et il attire l'attention sur l'intérêt 
que présentent ces faits au point de vue de la conservation des 
œufs, 

(Ornith. Monatsher., vol. IV, n° 6.) 


>< 


TRUITES ARC-EN-CIEL ÉLEVÉES DANS UN BOCAL (1). 


« Mon cher ami, 


» Voici l’expérience de Pisciculture que j'avais tentée. J'ai élevé dix 
Truites arc-en-ciel dans un grand bocal, sans renouveler l’eau plus 
d'une fois par mois, c’est-à-dire comme des Poissons rouges. Pour 
toute nourriture, elles ont eu de la pâtée à faisans de Pelisse, qui, 
élant sèche comme de la pierre, peut se conserver indéfiniment ; elle 
est composée de farine de blé et de poudre de viande d'Amérique. 
Aprés avoir été quelques jours sans toucher à leur nourriture, les 
Truites se sont mises à manger et sont aujourd’hui tres belles, à peine 
moins grosses que celles que je vois dans l’eau courante et nourries à 
grands frais. Je referai au printemps cette expérience sur une assez 
grande échelle. Si elle réussit, elle démontrera que la Truite arc-en-ciel 
vit fort bien (même pour l'élevage), dans l’eau la plus stagnante et 
enfin qu'on peut l’élever à bien bon compte, puisque j'estime que mes 
Truites, âgées de six mois, ne m'ont pas coûté 2? centimes chacune 
jusqu’à présent. 


(1) Lettre adressée par le D° Paul Regnard, membre de l’Académie de méde- 
cine et professeur à l’Institut national agronomique, à M. Jules de Guerne, et 
communiquée par celui-ci au Journal Ætangs et Rivières [1° novembre 1896). 


EXTRAITS ET ANALYSES. 507 


» J'ai appris d’ailleurs, il y a quelques jours, que de nombreuses 
tentatives du même genre élaient faites de divers côtés ; j'ai la con- 
viclion qu’elles réussiront. Je vais maintenant suivre mes sujets, qui, 
de leur vie, ne recevront pas un gramme de nourriture vivante ou 
fraîche. 

» Je vous dirai ce qui se passera. » 


>< , 


L’APIGULTURE ET LA SÉRICICULTURE EN HONGRIE (1). 
I. Apiculture. 


En Hongrie, l'Apiculture est un facteur économique dont il convient 
de tenir compte. Elle prospéreit déjà sous la dynaslie des Arpads, 
notamment aux environs des églises et monastères, et chaque siècle de 
notre histoire millénaire nous a laissé des témoignages se rapportant à 
cette culture. Les lois et autres documents contiennent une masse de 
données officielles qui montrent que le miel et la cire ont fait l’objet 
d’un commerce important. Des lois et ordonnances autorisèrent la 
noblesse à percevoir la dime ou plutôt, ie neuvième du produit des 
Abeilles, redevance qui fut abolie seulement par la loi VII, de 1836. 

La renaissance de l’Apiculture date de 1840, lorsque la loi IV, 
de 1840 (sur la police rurale), décréla la protection des Abeilles. 

La première société d’apiculteurs s’est fondée en Hongrie, en 1844, 
lorsqu'il y avait déjà plusieurs lois se rapportant à ce sujet. 

D'après l'écrivain Kàïmän Sôtér, l’apiculteur Joseph Jakab, à Csur, 
a employé dès 4840, les ruches modernes qui étaient peu fréquentes 
jusqu’en 1860. 

Mais le développement de l'Apiculture hongroise s’est accentué 
surtout à partir de 1867. Nous n’en voulons pour preuve que les 
Sociétés d’Apiculture qui se sont constituées. 


I. A Budapest, la Société nationale hongroise d’Apiculture, formée 
sous le patronage de S. M. la Reine et qui compte assez de membres 
pour alimenter deux journaux, l’un pour les membres hongrois, l’autre 
pour les membres allemands. 

Elle a fusionné en 1892 avec l'Association d’Apiculture du Midi de 
la Hongrie qui avait été fondée par Nicolas Grand, en 1873, et avait 
obtenu de grands résultats. Cette Société nationale comprend encore 
les Cercles d’apiculteurs de Nagy-Terenia, Versecz et Moriczfalva. 


(1) Extrait du Cataloque général de l'Exposition nationale du Millénaire. — 
Budapest, 1896. 


508 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


II. La plus importante des Associations qui existent en province 
est celle de Klozvser à laquelle se sont joints les cercles de Székely, 
Keresztur, Korond, Homorod, Székesfehérvar, Erdüd, Szamosujvàr, 
Udvarbely, Miklosvar, Bàanfy-Hunyad, Nagy-Falu, Maros-Ludas, 
Magyarnemegye, Maros-Vasarhely et Sajobudak : 

D'autres associations se sont constituées en bien d’autres points du 
pays et leur nombre dépasse actuellement vingt-cinq (1). 

Il est vrai que ces nombreuses associations n’ont pu s'appliquer 
qu’à favoriser la production, faute de centres commerciaux où elles 
auraient pu activer les ventes ; mais il est évident que le public s’oc- 
cupe volontiers d'Apicullure, il y a lieu d'espérer que la création 
d'un marché central activera la vente du miel et des cires. 

Afin d'arriver à ce but, des apiculteurs hongrois se sont affiliés à 
l'Association ambulante des apiculteurs allemands et auirichiens, et, 
tout en conservant la base des statuts approuvés par le Gouvernement 
hongrois, ils cherchent à demeurer en contact avec les marchés étran- 


€ 


G 


ers. 

Ils y trouveront sans doute d'excellents débouchés, grâce à l'appui 
du Gouvernement, et à la puissance du principe même de l'asso- 
ciation. 

L'activité qui anime les apiculteurs hongrois se manifeste d’ailleurs 
par le grand nombre d’exposants qui ont demandé l’admission à la 
seclion spéciale de l'Exposition millénaire. 


(o) 


Il y en a près de six cents relevés au Catalogue, dans les six subdi- 
visions que comporte l'Apiculture. 
S. BORSZÉKY. 


II. Sericiculture. 


La Sériciculture a préoccupé notre Gouvernement et nos hommes 
d'Etat toutes les fois qu'un mouvement s’est dessiné en Hongrie, en 
vue de réformes économiques. : 

Dans la seconde moitié du siecle dernier, la Reine Marie-Thérèse et 
son successeur Joseph II, ont promulgué des ordonnances qui enjoi- 
gnaient (l’organisation spéciale des Confins militaires se prêtait à ce 
procédé), la plantation du Murier et la culture des Vers à soie. 

Pendant l'ère de réformes, de 1830 à 1840, le Comte Etienne Szé- 
chenyi et Etienne Bezerédj figuraient en lête de ceux qui s’appli- 
quaient à propager la Sériciculture en Hongrie. Des essais donnaient 
des résultals plus ou moins évidents et la Sériciculture se releva, car 
les conditions naturelles la favorisaient dans la majeure partie du 
pays; mais cet état de choses ne dura point et l'essor s'arrêta à plu- 
sieurs reprises. 


(1) L’énumération de ces Sociélés qui figure au Catalogue n’a pas été repro- 
duite ici, (Rédact.) VE 


COR 7 


ad 


EXTRAITS ET ANALYSES 509 


Ces moments d'arrêt étaient causés par le fait que les cocons furent 
achetés par des entrepreneurs cupides qui exploitaient les cultivateurs 
et leur vendaient à des prix élevés des œufs sans valeur, de sorte que 
les éleveurs frustrés se découragèrent. 

Et lorsqu'une maladie contagieuse vint à sévir sur les Vers à soie, 
les cultivateurs délaissèrent cette occupation presque completement. 

La Sériciculture qui avait fourni en 1871 plus de 800,000 livres de 
produits, n’en fournissait plus que 2,507 kilogrammes en 1879. 

C'est alors que le ministère de l'Agriculture chargea M. Paul Bezerédj, 
qui avait offert son concours tout à fait désintéressé, de diriger le 
mouvement de la Sériciculture sous la surveillance de l'Etat, de dis- 
tribuer aux cultivateurs à titre gracieux de la graine triée par des ex- 
perts, d’instruire les éleveurs, d'acheter des cocons pour le comple 
du Gouvernement soit à l'état brut, soit sous forme de soie non 
préparée. 

La loi XXV de 1885 sanctionna cette décision du Gouvernement ; 
les résultats de son action sont résumés dans le tableau ci-après : 


SOMMES PAYÉES 


FAMILLES PRODUCTION ÉTVm ñ 
aux individus occupés 


ANNÉES. OCGUPÉES TOTALE 
AE à produire 
Le pre qu Por et à travailler la soie, 
Ë Ge (en florins). 

SORTE : » 2,507 oO 
HSEUÉ EE: - 1,059 10,131 20,025 58 
ISSN ET 2,976 41,537 64,892 45 
SSL 3,684 24,445 46,424 49 
SSSR: « 6,261 12,142 127,184 35 
TS chic 9,892 122,133 203,967 73 
TEE 0 06 ee 13,859 176,337 323,169 6 
HERO - ve ccaspor 15,782 257,649 411,530 54 
loc deosbe 28,145 451,511 658,186 48 - 
MER 2 0do0bcube 40,423 103,488 981,267 14 
LÉ 06e dodope 51,122 815,659 1,108,637 70 
LSDOBPREE T5 66,525 1,043,096 1,395,404 49 
IR Locesomene 12,118 1,108,446 1,448,730 01 
JO ccccdcoede 76,397 970,050 1,241,595 98 
lERÉ £cto eee 66,114 873,439 1,382,884 87 
STAR. : . 85,948 127,517 1,475,175 89 
JÉSE LOCECERRE 94,865 1,499,849 1,967,524 22 

HROLAUXS ere cree . 9,297,532 12 80 LOI 


L'Exposition montrait un ensemble satisfaisant de l'élevage du 
Bombyx, de la récolte de la soie, etc.; mais il est à remarquer que le 


540 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


tissage de la soie élant encore peu perfectionné en Hongrie, on a dû 
ävoir recours à l'industrie de Lyon pour faire ressortir le parti qu'on 
peut tirer de la soie hongroise. 

Paul BEZERÉDJ. 


>< 


SUR LA COMPOSITION DES FRUITS DU Phœnix melanocarpa 


par Aimé Girann (de l'Académie des Sciences). 

Il existe à Nice, sur la terrasse de la Villa Henry de Cessole, non 
loin du débouché du vallon de la Mantega, un lalmier-dattier remar- 
quable, qui, signalé par M. Emile Sauvaigo, Secrétaire genéral de la 
Sociélé d'Agriculture de Nice, a été, de la part de notre confrère, 
M. Ch. Naudin, l’objet d’une étude botanique détaillée. | 

Ce Palmier-datlier, provenant de Bordighera, a été mis en place en 
1882, par M. Victor de Cessole, propriétaire de la villa; il était alors 
âgé d’une dizaine d'années, et, depuis 1893, on le voit, chaque année, 
porter une douzaine de régimes sur lesquels se développent de belles 
dattes comestibles et sucrées, mürissant, dès le mois d’avril, sous le 
climat medilterranéen alors que sous le climat africain la maturité des 
daltes les plus précoces ne se produit qu’au mois de juillet. 

Ce Palmier-datlier est le premier qui ait permis de récolter, en 
France, des fruits agréables et propres à la consommation. M. Ch. Nau- 
din lui a donné le nom de PAœnix melanocarpa, pour rappeler la cou- 
leur noire de ces fruils. 

Ceux-ci, qui mesurent environ 4 centimètres de longueur sur 20 à 
25 millimètres de diamètre, ont exactement la forme de l’olive ; la cou- 
leur en est d’un noir foncé ; la peau, qui est ferme, se détache aisé- 
ment de la pulpe, qui constitue, autour du noyau, une couche épaisse, 
charnue et sucrée. 

À la suite d’une communication sur ce Palmier-dattier faite à la 
Sociélé nationale d'Agriculture par l’un de ses membres, M. Léon 
Dru, il m'a semblé qu'il serait intéressant d'établir la composition des 
fruits, nouveau-venus dans notre pays, que le Palmier-dattier de 
Nice vient nous offrir. À là demande de M. Léon Dru, M. Victor de 
Cessole à bien voulu, au mois de juin dernier, avec une obligeance 
dont je suis heureux de le remercier, mettre à ma disposition une 
quantité de dattes sulfisante pour cette recherche ; ce sont les résul- 
tats fournis par l’analyse de ces fruits que je présente aujourd’hui à 
l’Académie. 

Pour définir les dattes du PAœnix melanocarpa et après leur avoir 
reconnu la forme et les dimensions déterminées par M. Emile Sauvaigo, 
je me suis atlaché à en fixer le poids moyen. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 5411 


Ces dattes, au moment où je les ai recues de M. Victor de Cessole, 
étaient à maturité parfaite, bien pleines et rebondies, aucune n'avait 
été froissée pendant le transport ; le fruit, en un mot, élait absolument 
à point : en cet état, le poids d’une daite, établi d’après la pesée d’un 
grand nombre de fruits, a été trouvé, en moyenne, de 7 grammes 64 ; 
pour simplifier, on peut adopter pour ce poids moyen le chiffre de 
8 grammes. 

Ce point acquis, j'ai entrepris, comme il convient de le faire 
lorsqu'on veut connaître la valeur alimentaire réelle d’un fruit, de 
déterminer la proportion relative, d'une part des peaux et des noyaux, 
c'est-à-dire de la parlie non comestible, d’une autre, de la partie comes- 
tible, c’est-à-dire de la pulpe sucrée. Rien n’est plus aisé d’ailleurs que 
de séparer mécaniquement les peaux et les noyaux de la pulpe; l’adhé- 
rence entre ces diverses parties est très faible, en effet. 

Les résultats auxquels conduit celte dissection, comme aussi le 
dosage de l’eau contenue dansles peaux, le noyau et la pulpe, sont les 
suivants pour 100 grammes de fruits : 


Partie non comestible. 


Peaux à 37.23 pour cent d’eau........... 7.65 90.75 
Noyaux à 29.81 pour cent d’eau......,.... 13,10 ; 
Partie comestible. 
Pulpe sucrée à 43.88 pour cent d’eau............ NORD 
7400.00 


C’est, bien entendu, sur cette dernière partie seulement, sur la pulpe 
comestible, que j'ai fait ensuite porter l'analyse ; elle présente de l'in- 
térêt au point de vue alimentaire. 

Les daltes ayant été, à la main, débarrassées des peaux et des 
noyaux, la pulpe ainsi isolée a été broyée au mortier avec un poids 
d'eau distillée égal au sien, et la pâte, fort épaisse encore, ainsi obte- 
nue, filtrée sous pression à travers une toile fine. 

La densité du jus dilué, ainsi recueilli a été, après filtration au 
papier, prise à 15° et, par le calcul, on a déduit, pour la densité du 
jus normal, le chiffre de 1,240. 

Cette grande richesse, jointe à la saveur du jus, permettrait, à 
priori, d'attribuer à celui-ci une grande richesse saccharine ; mais, 
avant d'établir cette richesse, il était nécessaire de reconuaître la 
nalure du sucre qui la détermine. 

En général, à la composition des fruits du Dattier, on voit intervenir 
à la fois du saccharose et du sucre inverti; en certaines régions de 
l'Asie même, la fabrication du sucre cristallisé au moyen de ces fruils 
constitue une industrie primitive. 

Tout autre est la matière sucrée conteuue dans les fruits du Phænixz 


512 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


melanocarpa. C'est le lévulose et tout porte à le croire, le lévulose seul 
qui représente cellemmatière SUCIE NC NC CN NN EE 

Quant aux autres produits concourant à la composition de la pulpe, 
la déterminalion en a été faite par les procédés ordinaires de l'analyse. 
Un fait remarquable a été constaté alors ; parmi ces produits, il a été 
impossible de reconnaître ni acides, ni composés tanniques ; l’absence 
de produits de cet ordre d’un côté, l'abondance de la pectine d'un 
autre, expliquent la saveur particulièrement douce et moelleuse des 
dattes récoltées sur le Phænix melanocarpa. C’est, en résumé, par les 
chiffres suivants que l'analyse conduit à représenter la composition 
centésimale de ces dattes (1) : 


Partie non comestible. 


Peaux à 37.23 pour cent d'eau........... 105 90.75 
Noyaux à 29.81 pour cent d’eau....... AR EMIU Ô 
Partie comestible (pulpe). 
DÉS TS DE RCE RAR MEME A no out 
Matières solubles............... Re A A 39.60 
Matières insolubles ...,............. A a de 4.68 
400,00 


Ainsi composé, le fruit du Phenix melanocarpa se présente avec des 
qualités particulièrement plaisantes. Malgré sa grande richesse en ma- 
tière sucrée, richesse qui, en poids représente les deux cinquièmes de 
la pulpe, la saveur, parce que cette matière sucrée est du levulose, en 
est douce et moins marquée que celle des dattes à saccharose; 
l'absence d'acides et de tannins accentue encore ce caractère de 
douceur: la pulpe tendre, quoique bien tenue, riche en pectine, fond 
pour ainsi dire, dans la bouche et l'essence si fine de la Datte lui com- 
munique un parfum délicat. 

Aussi doit-on considérer comme un progrès bien désirable la pro- 
pagalion sur le littoral de notre Provence du Palmier-dattier qu’a 
découvert M. Emile Sauvaigo et auquel notre confrère, M. Ch. Nau- 
din, a donné le nom de Phænix melanocarpa. 


(Académie des Sciences, Séance du 9 novembre 1896). 


(1) Analyse abrégée. 


Le Gérant: JULES GRISARD. 


ét : es 


CONSEIL D’ADMINISTRATION 


Bureau 
Président honoraire. Albert Grorrnoy-Sr-FirAiREe, ancien directeur du Jardin 
zoologique d’Acclimatation du Bois de Boulogne, 
Vault de Lugny, par Avallon (Yonne). 


Ed. Bureau, professeur de botanique au Muséum d'histoire 
naturelle, quai de Béthune, 24. 

D' LABouLBÈNE, prof. à la Faculté de médecine, membre de 
l'Académie de médecine, boulevard Saint-Germain, 181. 
C. Raverer-Warrez, directeur de la Station aquicole du 

Nid-de-Verdier, près Fécamp, rue des Acacias, 20. 

Henry pe VizmorN, membre de la Société Nationale d'Agri- 
culture, ancien membre du Tribunal de Commerce de Ja 
Seine, rue de Bellechasse, 17. 

Secrétaire général. Baron Jules px Guerne, rue de Tournon, 6. 

Eugène Causrier, agrégé de l'Université, prof. au Lycée de 

_ Versailles, Secrétaire des Séances, à Viroflay (Seine-et-Oise). 

Charles BroxGniarr, docteur ès sciences, assistant (Entomologie) 
au Muséum d'histoire naturelle, Secrétaire pour lVIutérieur, 
rue Linné, 9. 

Henri Hua, licencié ès sciences naturelles, Secrétaire du Conseil, 
rue de Villersexel, 2. 

Comte Raymond de Damas, Secrétaire pour l'Étranger, rue de 
Berri, 26. 

Trésorier. Albert ImBerr, administrateur judiciaire près le Tribunal civil de 
la Seine, rue Bonaparte, 17. 

Archivisle-bibliothécaire. Jean de CrayrrookE, Secrétaire général de la Société 

des Aviculteurs français, rue de Sontay, ». 


Merabres du Conseil 


Edouard Braxc, explorateur, rue Spontini, IS. 
Raphaël Brancarr, membre de l'Académie de médecine, secrétaire général 
de la Société zoologique de Krance, rue du Luxembourg, 32. 4 

C: DARESTE DE LA CHAVANNE, D: ès sciences et en médecine, directeur du labora- 
toire de tératologie à l'Ecole pratique des hautes études, r. de Fleurus. 37. 

Paul ne LABouLAYE, ambassadeur de France, avenue des Champs-Elysées, 129. 

Pierre MéGniN, membre de l'Académie de médecine, directeur du Journal 
l'Eeveur, avenue Aubert, 6, à Vincennes (Seine), 

Dr Joseph Micuox, ancien Préfet, rue de Babylone, 33. 

A. Mrixe-Epwarps, membre de l’Institut (Académie des sciences) et de l’Aca- 
démie de médecine, dir. du Muséum d'histoire naturelle, rue Cuvier, 57. 

Louis Oriier, Dr ès sciences, directeur de la Revue générale des sciences pures 
et apyliquées, rue de Provence, 34. 

Ousrarer, D: ês sciences, assistant au Muséum d'histoire naturelle (Mammi- 
feres et Oiseaux). rue de Buffon, 55. 

Edmond Perrier, membre de l'Institut (Académie des sciences), professeur 
au Muséum d'histoire naturelle (Malacologie), rue Gay-Lussac, 28. 

: Georges Rozey, propriétaire, rue Grange-Batelière, 28. 

D: Weger, médecin inspecteur de l’armée, ancien directeur de l'Ecole de 

médecine militaire du Val-de-Grâce, boulevard Saint-Germain, 180. 


Vice-Présidents 


Secrétaires . 


QUARANTE-QUATRIÈME ANNÉE. — TABLEAU DES JOURS DE SÉANCE 


l 8 96-1897 rene ET à 4807 Aa 1807 
ed aimes La. 11 liset29 112 et26| 5et19 | 2et25 | 7et21 
Le SN Rs 4et 18 | Set22 | 5et19 |12et26| 9et30 |14et28 
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Re re » 25 » 4er 5 10 
Le Rues » » TS 8 12 A7 
RS, » » 9 16 20 25 


NOTA. — Tout Membre de la Société prenant part aux séances indiquées dans le Tableau ci-dessus, reçoit, comme jeton de 
ÿ présence, une entrée gratuite au JARDIN Z00LOGIQUE D'ACCLIMATATION DU BOIS DE BOULOGNE 


rm = x . “ “ . a 
La Bibliothèque est ouverte tous les jours non fériés, de 10 h. à 4 h. Les personnes étrangères à la Société 
peuvent y étre admises sur larecommandation écrite de 2 membres. Les livres doivent être consultés sur place, 


Charles NAUDIN 


Membre de l’Institut (Académie des sciences) 
Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 


ET 


le Baron F. Von MUELLER 


Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne. 


MANUEL 


L’ACCLIM ATEURI 


CHOIX DÉH PENNES 


RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 
Adaptées aux divers climats de l'Europe el des pays tropicaux 


OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 
Société nationale d'Acclimatation de France 


a M AN a 


Un volume in-8° de près de 600 pages avec portrait. 


TE LR TER RRS Et 


INTRODUCTION : 


Considérations générales sur l’acclimatation des plantes ; 

Apercu général des genres de plantes auxquels sont empruntées de 
espèces déjà utilisées ou qui peuvent l'être ; 

Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels 
ratiachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 

Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques 

Enumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leu 
culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverse 
régions du globe ; 4 

Noms des auteurs cités dans le cours de l’ouvrage avec les abréviation 
usitées. 


Percer SiTines: 
Pour les Membres de la Société nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50" 


EN VENTE AU SIÈGE DE LA 
Sociëlé nationale d’Acclimatation de France, 
41, rue de Lille, PARIS. 


Le Secrétaire Général, gérant Versailles. — Imprimeries CEre, 59, rue Duplessis. 
JuzEs DE GUERNE 


BULLETIN 


DE LA 


SOUILTÉ NATIONALE D'ACCEMATATION 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


432 ANITÉE 


a 


DÉCEMBRE 1896 


SOMMAIRE 
E.-E: BLAAUW. — Notes sur la reproduction du Tinamou roux en captivité en Hol- 
lande. 519 
Cours D "ESTERNO. — = Diirase de jé oies arc- el das € un rue de Menten c 517 
ÊE RIVIÈRE. — Sur laaadion des DéttersteneNUSITA le PRE RENE EURE 320 
Extraits des procès-verbaux des séances de la Société : 
527 


Séance générale du 11 décembre 1896 . 


_ La fin du procès-verbal paraîtra avec les tables en même temps 
que le numéro d: novembre. 


Voir sur la 5° page de la couverture la composition du Bureau et du Conseil de la Société ainsi 
que le tableau des jours de séance. 


AU SIÈGE SOCIAL 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'’ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, RUE DE LILLE, &%1 
PARIS 
EL À LA LIBRAIRIE LÉOPOLD CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


vw) 


Ne di, cs, QAR Se ve Se 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


Fondée le 10 Février 1854 
reconnue d'ulilité publique par décrel en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des M 
espèces d'animaux utiles et d'ornement ; 2° au perfectionnement et à M 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées; « 
3° à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d'or- 
nement. 


Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compé- 
tentes doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu'il y a d’accli- 
mater dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles 
choisis dans un milieu convenable. 


La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s’y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances rubliques ou particulières, 
dans ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récom- 
penses honorifiques où pécuniaires, organise des expositions ou des 
conférences. Enfin, d'une manière toute spéciale, par les graines qu'elle 
donne, par les cheptels qu’elle confie à ses membres ou aux Sociétés 
dites agrégées ou affiliées, la Société d’Acclimatation poursuit un but 
pratique d'utilité générale et qui la distingue entre toutes les asso- 
ciations analogues uniquement préoccupées de science pure. 


Les récompenses et les encouragements de la Société d’Acclima- 
talion peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n’en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et, en général, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par 
la Société. 


IN DE LA Société or in de limatation de France. 1896 


PETIT Ar 


NATURALISTE-PRÉPARATEUR ; 


Membre de la Société Zoologique de France, de la Société nationale d'Acclimatalion de France, 
ancien voyageur zoologiste au Congo français 


PARIS — . it du Caire, 21 — PARIS 


| Monge d'Oiseaux 


Spécialité de 


# ET  MAMMIFÈRES FÊTES -CHEVREUIL 


+ POUR «CERF SANGLIER 
Le … COLLECTIONS SUJETS 
«Tips & TROPHÉES POUR PEINTRES 
d Commission Détail 
AE 


FOURNITURE ET ENTRETIEN DE COLLECTIONS SCIENTIFIQUES 


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Têtes de Chevreuils (Ecusson vieux-chène). 45 fr 
| 5 d’Oiseaux MS DEN — de Biches et de Cerfs  — 40 » 
Tapis de Fouines, Blaireaux, Renards, 144 » Hures de Sangliers — 25 » 


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7e 


Une réduction de 25 °/, sera faite aux Membres de la Société nationale ,d’Acclimatation. 


É |ŒUFS DE FOURMIS ARTIFICIELS | 


# de PEPISSE 

o BE EM EDÉS, SG.) D. G: 

pour l'élevage des Faïisandeaux, Perdreaux, Poussins de races délicates Ù 
Le et de tous les Oiseaux Insectivores (1) 4 


Ce produit, convenablement broyé, convient également à l'alimentation des alevins de e 
( Rondes. — ll se conserve très bien à la condition d'être placé dans un endroit sec. 


due 


8 F4 50 le kilo par sac. go se 2 fr. 85 le kilo, par sac de 10 kilos. 
é ile rie. fr. » le kilo, par sac de 25 kilos, 


108 Pharmacie PENNÈS, G. PELISSE, Pharmacien de {re Classe, SUCCESSEUr | 
49, Rue des Ecoles, et 4, Rue de la Sorbonne 


& Voir la Revue des Sciences naturelles appliquées, publiée par la Société nationale d’Acclimatation : 
3 de France. (N° 10. — 20 Mai 1891.) = 


Pan FABERT 


Lauréat de l'Ecole des Arts Décoratifs 
Photographe de la “ Société nationale d'Acclimatation de France ” 
a ————— 


DÉVELOPPEMENT ET RETOUCHE DE CLICHÉS 

TIRAGE D'ÉPREUVES SUR VERRE, SUR PAPIER, SUR CARTON, SUR TOILE 
AGRANDISSEMENTS ET RÉDUCTIONS. — POSITIFS POUR PROJECTIONS 
TRAVAUX D'ICONOGRAPHIE SCIENTIFIQUE 


Phungrphies d’après nature et Reproduction de Documents pour Ilustrations 
LEÇONS DE PHOTOGRAPHIE 


E ABRIS — 35, Rue Rousselet (près la rue de Sèvres) — PARIS 


L FE ai 1 Fes, 


k + k FRA Four ER Es ’ k ; 
, , 4 L sn € à M Ja h 
C , on NU: : 
mn" * à 


Bulletin de Pêche et de Pisciculture pratique 
Paraissant le 1°* et le 15 de chaque mois ‘3 


et formant par année un volume d'environ 400 pages, illustré de nombreuses gravures 


A 


FONDÉ EN 1888 PAR ANDRÉ D’AUDEVILLE 


Publié actuellement sous la Direction d'un Comité de Praticiens (Pécheurs et Pisciculeurs) et d'Hommes de Soienc 1 
APPARTENANT : "A 


à la Société nationale &'Acclimatation de France, 

à la Société des Agriculteurs de France, FERA 

à la Société centrale d'Aquiculture et de Pêche, à la Société de Biologie, 
auæ Sociétés botanique, entomologique et zoologique de France, etc. 


Il est répondu à toutes les questions posées par les abonnés concernant la Pisciculture 


LES ABONNEMENTS SONT REÇUS CHEZ LES PRINCIPAUX LIBRAIRES DES DÉPARTEMENTS 
et à PARIS, rue de Vaugirard, 21 (entrée particulière, 2, rue du Luxembourg) 

POUR UNE ANNÉE SEULEMENT SET 

brance:t nt. s er 40 fr. . |, Etranger OPERA 


Un Numéros NO OS ES D 


Ænvoi de numéros spécimens sur demande. 


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ÉTANGS ET RIVIERES, Collection des huit années parues, prises ensemble. 
(164 numéros, 8 vol., 1888-1895).12 .5, ie RU NN 80 


Il manque 4 numéros épuisés de l’année 1888. 


Cette collection comprend d'importants articles sur la Pisciculture, er notamment des 
études sur Les Poissons de la famille des Salmonides, la Nourriture des Atevins de 
Salmonides, la Stabulation des Salmonides et des Cyprinides, la Reproduction et le 
-Repeuplement des Ecrevisses, etc., et des Tables analytiques et alphabétiques des 
Matières. Elle constitue le Traité le plus complet des questions de Pisciculture. 

La collection des années 1390, 1891, 1892 et 1893, quatre volumes brochés, contenant 
les Eléments de Pisciculture, se vend à paré. . : . . - . LT Res PR A 40 à) 


LE CONSEILLER DU PÉCHEUR, collection complète des 13 numéros parus Sel 
en 18% et en 1894, illustrés de nombreuses gravures, contenant des recettes et 

_ des renseignements pour la Pêche à la ligne de tous les Poissons. : . . . D: 
LA TRUITE ARC-EN-CIEL, origine, description, reproduction et alevinage, 
mœurs, nourriture, Croissance, eic., par A. d'AUDEVILLE, brochure in-8, avec. 


une eure; He ee NE RE A AR RSA U EE EE Re RE TN AS PEN AR os cho 
L’ÉCREVISSE, par le D' RABÉ, brochure in-8 de 90 pages avec 11 figures dans 
le texte PE TA ET et CH CRE OR UQ Se Se to elle Te derrhe Dre letras MReitielle Cie A» ER CON MCOISEE PEYCT ®. Re 2 “2 


LA PÉCHE A LA LIGNE EN EAU DOUCE, par A. DUBOIS. — Cet ouvrage 
d’un de nos |lus habiles praticiens contient de nombreuses et excellentes M 
recettes pour la Pêche de tous les Poissons ; 27 gravures . - . . . FAST EN See 


L’'AQUARIUM, par A .d'AUDEVILLE, brochure in-8, avec 35 figures dans letexte. 1 4 


LES PLANTES D'EAU DOUCE, par C. de LAMARCHE. Brochure illustrée 320 
depluside 50 gravéress tir Me MENAENAr hs EUR EN Re & 508 
NOTRE ENNEMIE LA LOUTRE, par A. d'AUDEVILLE, mœurs, moyens de ‘4 
destruction, chasse, etc. Brochure in-8 de 48 pages avec 7 figures dans letexte. 4 SC 
MEMENTO DU PÉCHEUR, pour la Pêche à La ligne des principaux Poissons, “. 
par À d'AUDEVILLE. Grand tableau indiquant pour chaque Poisson le genre 
de pêcne. les époques, les heures, les lieux favorables les amorces, les esches ne 
ou appâts, les hameçons, la touche, l'attaque et la manière de ferrer. . . . » 2 


CARNET MEMENTO DU PÉCHEUR. Le même tableau avec des recettes 
d'amorces et d'appâts, des moyens de se procurer les différents vers, des pro- 
cedés decConservationtdles engins, etc, 0, O0 IEEE 6... VOOR 


1 der NE MES 


513 


NOTES SUR LA REPRODUCTION DU TINAMOU ROUX 
EN CAPTIVITÉ EN HOLLANDE 
par F. E. BLAAUW, 


Délécué de la Société nationale d’Acclimatation de France 
à S Graveland, Hollande (1). 


Mes expériences datent de trois ans : pendant les trois 
dernières années, j'ai obtenu la reproduction de ces curieux 
Oiseaux. 

Je lâchai ma première paire de Tinamous roux (Rhyncehotes 
rufescens) dans un petit enclos d'environ vingt mètres de 
large et trente mètres de long. Cet enclos était bien garni 
d'herbe et de beaucoup d’autres plantes et avait un petit 
étang miniature. 

Mes Oiseaux, une fois bien installés, firent activement la 
chasse aux Vers de terre, qu'à l’aide de leur bec tong et ro- 
buste, ils avaient peu de peine à déterrer. Une quinzaine se 
passa ainsi sans offrir rien de remarquable, quand un matin, 
_ je fus agréablement surpris par un sifflement très pur et très 
mélodieux qui venait du côté de l’enclos des Tinamous. 
Depuis ce jour, cet appel ou plutôt ce chant, car il se com- 
pose de plusieurs syllabes, devint toujours plus fréquent et 
presque toute la journée on put voir le mâle, car c’est lui seul 
qui chante ainsi, se promener autour de la femelle avec une 
activité fébrile. À chaque instant il étendait les ailes, un peu 
comme le fait le Nandou d'Amérique à l’époque des amours, 
et répétait son chant. Ce chant est rendu plus où moins bien 
par les syllabes tiù — tü-di-dü. 

Il faut appuyer fortement sur le premier {ië que l'Oiseau 
prononce en jetant brusquement la tête en arriere, le bec 
largement ouvert. Après ce premier appel, une pause d’une 
ou deux secondes, puis suivent les trois dernieres notes que 
l’Oiseau exprime en tenant la tête haute mais tranquille. 

Ces quatre syllabes sont très mélodieuses et la dernière 


{1) Communication faite en séance générale le 11 décembre 1896. 
Bull, Soc. nat. Accl. Fr. 1896. — 33. 


514 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


surtout, d'une douceur et d'une pureté infinies, glisse pour 
ainsi dire dans l’atmosphere. 

Toute cette belle ardeur du mâle paraît peu émouvoir la 
femelle, qui tranquillement, continue son petit manège. Pour- 
tant cette indifférence n’est que fictive et le mâle ne s’y laisse 
pas tromper, car dans un endroit bien caché par une haute 
touffe d'herbe ou une plante à large feuillage, il construit son 
nid. Celui-ci n’est autre chose qu'une dépression dans le sol 
que l’Oiseau excave à grands coups de pied en arrière tout 
en tournant sur lui-même; un beau matin la femelle vient 
déposer dans ce nid le premier de ses cinq à huit œufs violets, 
d'une beauté et d’un vernis invraisemblables, qui feraient 
honneur à un fabricant d'œufs de Pâques. 

Tous les deux jours, elle vient pondre son œuf et quand le 
nombre, qui varie de cinq à six, à un maximum de huit, sera 
complet, le méle va commencer à couver avec autant de sol- 
licitude qu'un Nandou mâle ou une Poule de ferme. Apres 
vingt à vingt-et-un jours, ses soins sont récompensés par l’é- 
closion de curieux petits êtres qui, charmants à mes yeux, le 
seront certainement d'autant plus à ceux de leur père ! 

Et la femelle, demandera-t-on, que fait-elle pendant tout 
ce temps”? Elle fait ce qui probablement dans le monde des 
Tinamous est son devoir. Une fois les œufs pondus et le mäle 
fermement établi dessus au fond des herbes, elle se met à 
vagabonder et si elle a de la chance, elle trouve assez vite un 
nouvel amoureux dont ies appels mélodieux et le reste seront 
récompensés par une nouvelle édition d'œufs violets. Après 
cette besogne faite, elle quitte son second mari à son tour et 
va peut-être retrouver son premier qui a eu le temps de 
mener à bien sa première couvée et est tout prêt à recom- 
mencer. Mais nous allons trop vite. 

Revenons donc aux Tinamous qui viennent de briser leur 
éclatante coquille. Ces petits êtres sont recouverts d’un épais 
duvet, brun au-dessus et jaune au-dessous et à la tête. Une 
large raie noire passe sur le dessus de la tête au milieu, tandis 
que trois raies fines de chaque côté prennent naissance, l’une 
juste au-dessus de l'œil, une seconde derrière, et une troi- 
sième sous cet organe, le tout formant un total de sept raies 
noires. 

Les pattes sont roses. 

Tout ceci n’a rien de bien extraordinaire, mais l'aspect du 


NOTES SUR LA REPRODUCTION DU TINAMOU ROUX. 515 


petit Oiseau devient singulièrement original par la forme du 
duvet même. Chaque brin de duvet finit dans un poil long 
et raide qui dépasse l’ensemble du duvet et rend l’Oiseau 
comme hérissé de pointes. On a comparé le petit Tinamou à 
un jeune Nandou, on a tort, jamais un jeune Nandou n’est 
hérissé pareillement. IL faut aller plus haut et le comparer à 
une jeune Autruche âgée de quelques jours, la ressemblance 
est vraiment frappante. 

Une fois les petits bien secs et bien robustes le mâle Tina- 
mou va les promener sous les hautes herbes, se cachant au 
moindre bruit en abritant les petits sous son corps. Il les 
conduit à la manière des Gallinacés, attrapant des Insectes 
sur l'herbe, sous les feuilles, faisant même de petits sauts 
pour les cueillir aux branches et pour les présenter ensuite à 
ses petits. 

En ceci donc le Tinamou, qui sous beaucoup de rapports 
ressemble aux Nandous dans son mode de reproduction, en 
diffère complètement, car jamais je n'ai vu le mâle Nandou 
présenter de la nourriture à ses jeunes. Avaler ce qu'on 
peut, voilà la manière de voir de ce géant des pampas. 

À l'âge de dix jours environ, quelques plumes paraissent. 
sur les épaules du jeune Tinamou, puis dans l’espace de 
deux ou trois jours, tout l’Oiseau s'emplume complètement 
comme par magie. Par ci, par là, les pointes du duvet adhè- 
rent encore aux plumes, mais elles tombent bientôt, et notre 
jeune Tinamou est absolument pareil à ses parents dont il ne 
diffère que par la taille moindre. 

À peine, si on l’examine attentivement, trouvera-t-on que 
le fond jaune des plumes est plus pur que chez les adultes où 
cette teinte est généralement lavée de gris, mais cette petite 
distinction disparaîtra dans quelques semaines. 

Quand les jeunes ont atteint la moitié de la taille de leur 
père, ils commencent de plus en plus à s'éloigner de lui, 
chaque jeune allant de son côté, et bientôt le mâle les quitte 
complètement pour aller à la recherche d'une nouvelle fe- 
melle, ou peut-être de la sienne, qu'il attirera à lui par son 
chant lequel recommence à cette époque. : 

Les petits ont la voix mélodieuse de leurs parents et si 
avant d'avoir quitté leur père, ils ont perdu de vue celui-ci 
par accident, ils l’appellent par un sifflement plaintif auquel 
le père répond par un bruit à peu pres pareil. 


o16 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Les jeunes acquièrent la taille des adultes dans le courant 
dé leur premier été et se reproduisent à l’âge d’un an. 

Ils deviennent très familiers et tout petits encore, ils se 
hâtent d'accourir quand on vient leur donner leur nourriture 
qui consiste en œufs de Fourmis, Vers de terre, mie de pain 
et menus grains. 

Si l’enclos est bien garni de hautes herbes et autres végé- 
taux sous lesquels ils peuvent S’abriter, ils ne se montrent 
aucunement sensibles aux intempéries du climat et même 
durant une période de pluies presque continuelles, une cou- 
vée est venue à bien sans soins spéciaux. L'hiver quand il 
gele à plus de deux ou trois degrés, mes Tinamous sont 
rentrés dans un bätiment à l'abri du froid. 


ÉLEVAGE DE LA TRUITE ARC-EN-CIEL 


DANS UN ÉTANG DU MORVAN (1) 


par le Comte d'ESTERNO. 5 


Le moment n’est pas éloigné où l'élevage des Truites arc- 
en-ciel tombera dans le domaine public et où, en admettant 
certaines conditions, les Carpes aux grosses écailles seront 
remplacées dans les étangs par les Truites aux robes élé- 
gantes parsemées de points rouges. 

Je possède dans le Morvan un étang de 0 hect. 35 ares 
environ de superficie alimenté par un tout petit filet d’eau 
dérivé de la rivière. 

Cette rivière, descendant des montagnes granitiques, est 
tres claire, très limpide et très fraiche. 

L'année dernière, la question de l'élevage de diverses 
espèces de Truites étant fort à l’ordre du jour, je voulus mettre 
à profit les différents renseignements que j'avais recueillis à 
droite et à gauche et je fis remplir d’eau mon étang laissé à 
sec depuis quatre ans. La surface du terrain était entièrement 
gazonnée et ressemblait à un véritable pré rempli de Joncs, 
d'herbes de toutes espèces, de Grenouilles, de Sangsues et 
d'Insectes. J’eus soin de mettre un grillage à l'entrée et à la 
sortie de l'étang, puis j’achetai cinq cents petites Truites arc- 
en-ciel d'environ 0®,025 de longueur, à raison de 20 francs 
le cent. 

Ces petites Truites, très bien portantes et vigoureuses, 
m'arriverent le 8 avril 1895 et furent mises à l’eau de grand 
matin. Elles ne paraissaient pas se ressentir des 350 kiïlo- 
mètres qu'elles venaient de faire ; toutes étaient parfaitement 
vivantes et, à peine hors de leur prison, elles s’éloignerent et 
disparurent dans l’eau trouble. 

Depuis le 8 avril 1895 jusqu'au mois d'août 1896, je n'avais 
eu aucune nouvelle de mes Truites. Pas une n'avait été 
vue errant sur les bords de l'étang; on n’en avait jamais 


(1) Communication faite dans la séance générale du 11 décembre 1896. 


18 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


aperçu sautant hors de l’eau pour saisir des Insectes à la sur- 
face et je commençais à être fort inquiet sur le sort de mes 
élèves et sur le résultat de mon expérience. 

La nourriture n'avait pourtant pas dü leur manquer, car 
indépendamment des Insectes naturels se trouvant dans 
l'étang, j'y avais fait jeter : 1° Deux tonnelets remplis d’In- 
sectes spéciaux achetés au loin; 2° des Vérons et des Moutelles; 
3% cinq Carpes femelles de 5 livres et trois carpes mäles de 
3 livres, destinées à produire du frai. Je ne m'’expliquais 
donc point comment il se faisait que les Truites, s’il en exis- 
tait, fussent invisibles et je résolus d’en avoir le cœur net. 

La pêche me paraissait fort difficile. 

Il ne fallait pas penser à vider l'étang et à ie mettre à sec, 
car dans ce cas, les Truites, en admettant qu’il y en eût, au- 
raient été entrainées dans la boue liquide après s'être épuisées 
à lutter contre le courant et auraient inévitablement été 
asphyxiées. 


Et puis, à supposer que j'aie pu les prendre vivantes, 


qu'aurais-je fait d'une masse de Truites aussi considérable ? 
Il y avait aussi un autre inconvénient. L'eau, en s'écoulant, 
aurait entrainé avec elle les provisions de tous genres que 
j'avais réunies dans l'étang avec tant de soins. 

Il ne fallait pas y penser. Je songeai alors aux clous de 
fond, mais j'abandonnai cette idée, bien convaincu que les 
Truites trouvant autour d’elles une nourriture variée et abon- 
dante, dédaigneraient mes amorces. 

L'étang en question est en partie au soleil et ombragé 
d'un autre côté. La surface étant entièrement couverte 
d'herbes épaisses rendait absolument impossible toute idée de 
jeter ou de traîner les filets. 

Je me décidai alors à essayer ies filets dormants; mais il 
fallait un espace entièrement dépourvu d'herbes pour pou- 
voir les placer et les tendre, et comme un emplacement de 
cette sorte n'existait pas, il fallait le créer. 

L'opération était délicate. 

Aucun ouvrier ne voulait consentir à passer quelques 
heures dans l’eau et à faucher des herbes qu'il ne verrait pas 
puisque le travail devait se faire sous l’eau. Je finis pourtant 
par en décider un et choisissant une des rares chaudes jour- 


« 


nées de septembre, nous nous mimes tous deux à l'eau 
à 3 heures. 


ÉLEVAGE DE LA TRUITE ARC-EN-CIEL. 519 


A l’endroit choisi, l’eau avait environ 1",30 de profondeur ; 
elle était tiède à la surface et froide au fond. 

Mon homme fauchait les herbes au fond de l’eau et dès 
qu'elles apparaissaient à la surface, je les râtissais et les jetais 
de côté. 

De temps en temps, un homme en bateau nous passait un 
flacon d’eau-de-vie. Le travail avancait lentement. Nous 
fimes, de cette facon, une tranchée dans les herbes d’une qua- 
rantaine de mètres, et à » heures 35 minutes, l'opération étant 
terminée, nous allâmes nous changer. 

Peu après, je tendis dans le chenal ainsi préparé des filets 
dormants composés d’une simple nappe sur une longueur 
d'environ 15 ou 20 mètres ; mais, lorsque le lendemain matin 
j'allai les relever, mes filets avaient disparu et les lièges qui 
les surmontaient étaient complètement invisibles. Je montai 
en barque et à l’aide d’un crochet, je retrouvai les filets roulés 
et entremélés dans le chenal et maintenus au fond par vingt- 
et-une Truites, solidement emprisonnées dans les mailles. 

Voici quelques chiffres qui permettront de se rendre 
compte de la croissance des Truites. 

Mise à l’eau des 500 Truitelles : 8 avril 1895. 

Leur longueur à cette date : 0,025. 

Pêche des Truites : 15 septembre 1896. 

Poids des 21 Truites : 6 kilogrammes 360 grammes. 

Poids moyen acquis par les Truites en 522 jours : 302 
grammes. 

Croissance par jour : 0 gramme 955%8. 

Quelques Truites pesaient 360 grammes. La plus grosse 
pesait 405 grammes et mesurait 30 centimètres et demi de 
la tête au bout de la queue. 

Je suis donc fixé sur le résultat de mon expérience et j'es- 
time que je n'ai point à m'en plaindre. 

Puissent ces sommaires explications être utiles à quelques- 
uns de mes collègues et leur faciliter l'élevage d’un Poisson 
dont la pêche, indépendamment des avantages pécuniaires 
qu’elle procure, peut constituer un nouveau sport très agréable 
à la campagne. 


SUR L’ACCLIMATATION DES DATTIERS 


EN AUSTRALIE (1; 


par Charles RIVIÈRE, 


Directeur du Jardin d'essai du Hamma, près Alcer. 


L'agriculture, dans le monde entier, est à la recherche de 
cultures nouvelles, principalement applicables aux climats 
chauds et secs. Cependant peu de plantes conviennent éco- 
nomiquement à de tels milieux sans le secours de l’arro- 
sement artificiel, c'est-à-dire de l'irrigation constante et 
surtout bien assurée dans les longues périodes exemptes de 
précipitations pluviales. 

L'attention des agronomes de tous ces pays à atmosphère 
sèche et à pluviométrie insuffisante a été particulierement 
attirée par la création des oasis dans la dépression saha- 
rienne de l’'Oued-Rbhir par quelques Français dont la Presse 
a universellement proclamé l’intelligente initiative. 

En effet, ces 5asis nouvelles ont été constituées rapide- 
ment de toutes pièces, en plantations méthodiques, soumises 
à une culture rationnelle et à une irrigation régulière due 
au débit abondant de puits artésiens préalablement forés sur 
les lieux choisis. 

Depuis une vingtaine d'années que ces D nca essais 
existent, 11 y aurait certainement des conclusions écono- 
miques à retirer, mais la question à traiter ici repose seule- 
ment sur limitation possible, par d’autres nations, et dans 
des milieux analogues, de cet exemple cultural donné par les 
pionniers de nos régions désertiques. 


Il y a quelques années, j'avais recu des Etat-Unis d’Amé:- 
rique et de l'Angleterre différentes demandes de renseigne- 
ments concernant les moyens pratiques à employer pour 
planter le Dattier dans les parties climatériques théorique- 
ment favorables possédées par ces deux grands pays. Il fal- 
lait aussi indiquer s’il était possible de se procurer une cer- 


(1; Communication faite en séance générale le 11 décembre 1896. 


SUR L’ACCLIMATATION DES DATTIERS EN AUSTRALIE. 521 


taine quantité de ces Palmiers et le mode de transport 
. capable de conserver leur vitalité. 

La question paraissait déjà bien étudiée car elle était pré- 
cise : Pas de Dattiers issus de semis, mais bien des rejetons 
(Djebars) pris sur une variété arabe renommée, reconnue 
excellente, Degiet nour, dont les fruits bien faits, beaux, 
transparents, très sucrés et de bonne conservation sont prin- 
cipalement recherchés par le commerce d'exportation. 

Faire parvenir en bon état des Djebars arrachés en plein 
Sahara jusque dans le sud des États-Unis ou à la Nouvelle- 
Galles du Sud australien, cela devenait à première vue une 
opération délicate, surtout très coûteuse et quelque peu dé- 

_courageante si elle ne devait pas réussir! 

Après examen de la question j'ai proposé l’enracinement 
préalable et en pots des Djebars devant supporter des grands 
trajets, puis un emballage spécial permettant en route de 
terre ou de mer l'arrosement des mottes. 

Les agriculteurs des États-Unis ne voulurent point accep- 
ter cette méthode, à leur avis longue et dispensieuse et déci- 
dèrent l'envoi de Djebars tels qu'ils étaient arrachés de la 
base des Palmiers. Transportés à dos de bêtes à Biskra, char- 
és comme des büches dans un wagon, empilés sur le quai 
de Bône, puis jetés péle-méle au fond d’une cale, telles étaient 
les simples formalités qui avaient présidé à leur mort bien 
avant leur arrivée sur le rivage américain. 

Inutile d'ajouter que je n’ai pas participé à cette exé- 
cution ! 


En 1892, le Gouvernement anglais reprit ce même projet de 
doter les parties désertiques de la Nouvelle-Galles du Sud 
d'une culture de Dattiers, qu'il se proposait d'étendre suc- 
cessivement dans les régions intérieures de l'Australie où la 
température est très élevée et où le sol est couvert d'Halo- 
phites, c'est-à-dire dans des terrains salés mais non privés 
d'irrigations artificielles. 

M. le Gouverneur général de l'Algérie, saisi diplomatique- 
ment de cette question, voulut bien me charger de son étude 
et d’en assurer l'application pratique. 

Je transmis alors le projet dont l'exécution est relatée ci- 
dessus et qui était basée sur l'enracinement préalable des 
Djebars devant être expédiés enracinés et en mottes, avec 


022 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


soins déterminés en route, jusqu’au lieu même de plantation, 
c'est-à-dire à un endroit indiqué dans l’intérieur de la Nou- 
velle-Galles du Sud. 

Cette expérience culturale offre un assez grand intérêt 
pour être décrite avec quelques détails dont la connaissance 
sera utile aux pratiquants dans les choses d’acclimatation. 


Les Arabes ont reconnus depuis bien longtemps que les 
Dattiers de semis ne reproduisaient que très rarement la 
même plante, aussi, dès la plus haute antiquité retrouve-t-on 
l'usage de la multiplication de ces Palmiers par bourgeons 
éclatés du pied du stipe ou de son parcours, bourgeons assez 
longs et lourds, forts de la base, sans aucune racine et dési- 
gnés dans les oasis sous le nom de Djebars. 

Au printemps, ces Djebars sont portés sans précaution 
aucune sur les marchés sahariens, à dos de Chameau ou de 
Bourricot. On les y voit étendus sur le sol surchauffé, exposés 
au plein soleil, vendus ou non et supportant quelquefois toutes 
ces pérégrinations pendant un mois et six semaines sans pa- 
raitre trop en souffrir. Il est vrai qu’à la plantation on cons- 
tate souvent un déchet considérable, mais plutôt chez les 
européens que chez les indigènes. 

Ces derniers n’achètent que très peu de sujets à la fois et 
peuvent les soigner, aussi, après l'achat, commencent-ils 
par les mettre à l'ombre, la base trempant plusieurs jours 
dans une saggia ou rigole d'irrigation. 

Pour l'exécution du projet décrit ici, ma première idée 
avait été d'obtenir l’enracinement sur place, dans des vases 
ou dans des caisses, mais l'impossibilité de se procurer en 
plein désert le moindre matériel et, d'autre part, la difficulté 
de transporter facilement et économiquement sur des Cha- 
meaux des mottes enracinées en vase, toutes ces considéra- 
tions firent renoncer à cette première méthode véritable- 
ment impraticable dans de tels milieux. 

Il fallait se résoudre à expédier au Jardin d'Essai, à Alger, 
les Djebars en question, nouvellement arrachés aux pieds 
mèéres, et obtenir à l’aide des moyens particuliers dont dis- 
pose l’horticulture, l'émission des racines et la manifestation 
de la pousse centrale. 

Sur la demande du Gouvernement général de l'Algérie et 
grace aux bons offices de l'administration militaire, plusieurs 


SUR L’ACCLIMATATION DES DATTIERS EN AUSTRALIE. 523 


centaines de Djebars nécessaires à notre expérimentation 
furent pris dans la région de l'Oued-Rhir, le point le plus 
rapproché d’une voie ferrée dont le terminus est Biskra. 

Jusqu'à cette gare ces plantes, transportées à dos de Cha- 
meaux, en plein soleil, par une température très élevée, arri- 
vèrent à Alger au milieu des sirocos du 27 juillet au 2 août 
1892, c’est-à-dire dans la période la plus chaude et la plus 
desséchante qui ait été enregistrée depuis plus de trente ans. 

Malgré toutes les recommandations, si difficiles à exécuter 
en pays arabes, les Djebars n'avaient pu être enduits de terre 
boueuse et quant aux couffes en treillis de feuilles de Dattier 
qui devaient les entourer, au moins dans leur partie infé- 
rieure, elles avaient été bien vite disloquées par le frotte- 
ment dù à l'allure particuEère des Chameaux et aux ma- 
nœuvres de chargement et de déchargement journaliers de 
ces bêtes. 

Le traitement cultural débutait donc dans de mauvais con- 
ditions, car l’époque favorable pour l’enracinement des 
Djebars était déjà reculée de trois mois, néanmoins, comme 
on le verra par la suite, le résultat de cette expérimentation 
a été très satisfaisant et surtout concluant. 


La mise en pot directe pouvait étre une cause de pourri- 
ture de la base du Djebar : on a préféré provoquer l'enraci- 
nement sans pot, c’est-à-dire à pleine bâche, comme pour 
certaines boutures pour lesquelles on emploie ordinairement 
le sable ou mieux la sciure de bois. 

Au Jardin d’Essai, à Alger, on a eu recours au frasier, 
sorte de petits blocs, plus ou moins menus, débris des four- 
neaux de locomotives, matière ayant le grand avantage de 
ne pas concentrer l'humidité et de laisser passer la chaleur 
de fond produite par une circulation d’eau chaude. 

Donc, en serre, dans une grande bâche remplie de frasier, 
d’une épaisseur de 0,50, avec thermosiphon au-dessous, les 
Djebars après avoir été préparés, nettoyés et débarrassés des 
pétioles secs de la base, furent plantés à 0,50 de distance les 
uns des autres. Pendant l'hiver, la température du frasier 
varia entre + 20 et 25 ; celle de la serre entre + 15 et 18; les 
arrosements furent réguliers et assez abondants à cause de 
la filtration de la matière granuleuse composant la couche. 
Dans les temps chauds du printemps, aération sans courant 


524 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


d'air, mais absence complète d'aération directe pendant les 
sirocos constituèrent de bonnes pratiques. 

L'émission des racines fut irrégulière. Les Djebars où elles 
se manifesterent par une élongation de 7 à 8 centimètres su- 
birent de suite l’empotage en terre légère dans un vase de 
0,40 de diamètre bien draîiné, puis enterré dans la même 
bâche, c'est-à-dire dans un milieu à fond tiède, rappelant 
quelque peu le sable échauffé du désert. Successivement on 
appliqua à tous les Djebars les mêmes procédés, mais quel- 
ques-uns mirent uit mois avant de produire des racines. Le 
développement des feuilles du cœur n’est pas toujours un 
siene certain du bon état de la plante, comme le dessechement 
des feuilles extérieures n’est pas non plus un indice de mor- 
talité. Par contre, l’altération du faisceau central pronos- 
tique presque toujours la perte du sujet. 

Après enracinement suffisant dans les pots, les plantes fu- 
rent cultivées en plein air, sous des clayonnages où le déve- 
loppement de leurs feuilles centrales atteignit Japitenent 
deux mètres de hauteur. 

Cet enracinement des œilletons du Dattier est une opéra- 
tion culturale renouvelée de l'antiquité, peut-on dire, mais il 
convient aussi d'ajouter qu’elle a toujours été pratiquée dans 
des milieux naturellement favorables. Cette méthode est peu 
employée en horticulture, cependant elle fait partie des prin- 
cipes de multiplication bien déterminés par la vieille école 
francaise et qui ont pris naissance dans nos jardins bota- 
niques et d’acclimatation. 

Cette méthode est rarement usitée pour les Palmiers, ce- 
pendant elle peut rendre dans certains cas de réels services, 
aussi l’ai-je appliquée, ces temps derniers à la multiplication 
de Phœænix hybrides de grande valeur horticole donnant peu 
ou point de graines, encore ces dernières n’engendraient-elles 
que des 2741es. Par hasard, un pied femelle se révèla avec 
quelques æilletons à la base qui furent minutieusement sépa- 
rés et enracinés par les procédés indiqués. On était donc sûr, 
par cette méthode, de planter des sujets femelles exclusi- 
vement. 


Après l’enracinement, le système d'emballage était une sé- 
rieuse préoccupation. On ne pouvait songer à employer les 
méthodes courantes ni même les serres portatives pour des 


SUR L’ACCLIMATATION DES DATTIERS EN AUSTRALIE. 025 


plantes pesantes, hautes de 2 mètres et devant supporter un 
voyage d'au moins trois mois, avec divers transhordements. 
D'autre part, pour un si long trajet, il fallait assurer cer- 
tains soins de route consistant principalement dans un arro- 
sage facile. 

Les Dattiers furent réunis par quatre, debout dans une 
caisse carrée ayant des rebords de la hauteur des pots. 
Chaque vase était entouré par une épaisse torsade de feuilles 
de Bananier, afin d’amortir les chocs et de conserver l’humi- 
dité autour de la motte. Des montants en bois, reliés à leur 
sommet par des traverses, maintenaient en hauteur le corps 
des Palmiers. Pour faciliter le chargement et le décharge- 
ment, chaque caisse avait deux poignées. 

En route, la ration d’arrosement par plante fut portée à 
cinq litres distribués deux fois par semaine, mais plus pen- 
dant la traversée de l’Isthme de Suez. Ces Palmiers ne crai- 
gnant pas l’eau de mer, elle servit à entretenir l'humidité à 
la base des mottes. 

Un premier envoi sur Adélaïde eut lieu fin juin 1894 et le 
second, pendant l'été 1895. 


L'avis et les remerciements du Gouvernement anglais ont 
appris l'heureuse arrivée de cette expédition. 

La plantation définitive sur le territoire australien ne de- 
mandait guère d’autres soins que des arrosements réguliers, 
mais tout d’abord la préservation temporaire de chaque 
Palmier par une paillotte contre l’insolation et les vents des- 
séchants. 

Quelques Dattiers males n’ont pas été oubliés dans l'envoi : 
ils devront être distribués symétriquement dans la plantation 
afin d'assurer la fécondation naturelle ou permettre cette 
opération artificielle par la main de l’homme. 

IL fallait engager l’expérimentateur à choisir les localités 
les plus éloignées du rivage, le climat de l'intérieur des 
terres convenant mieux à ces plantes que l’atmosphère ma- 
rine. On sait que les oasis littoraliennes, où la végétation est 
fort belle, ne produisent pas de bonnes Dattes de conserve. 

Y a-t-il dans cette intéressante tentative d’acclimatation une 
menace dans l'avenir pour nos produits sahariens ? Dans tous 
les cas, la France ne pouvait se refuser à fournir les éléments 
de cette expérimentation officielle entreprise aux antipodes. 


526 


EXTRAITS DES PROCÈÉS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 11 DÉCEMBRE 1896. 


PRÉSIDENCE DE M. ÉDOUARD BLANC, MEMBRE DU CONSEIL 


ET DE M. RAVERET-WATTEL, VICE-PRÉSIDENT. 


DÉCISIONS ET COMMUNICATIONS DU CONSEIL. 


* M. le Président fait la communication suivante : 

L'année dernière à pareille date, dans la séance de rentrée, 
M. le Secrétaire général annonçait le legs fait à la Société par 
notre regretté confrère James Jackson. Aujourd'hui. c’est 
encore d'une libéralité qu'il s’agit au début de la session, 
mais qui heureusement n’est point la conséquence d’un décès. 

Un de nos collègues, récemment admis à la Société, où il 

s’est fait inscrire comme membre à vie, a désiré marquer son 
entrée au milieu de nous par un don spécial. 

M. Angelo Mariani offre à la Société, pour être décernée par 
elle, une plaquette d’or portant la 
signature d’un artiste éminent, 
M. O. Roty et qui sera attribuée 
à l’auteur du meilleur travail sur 
l'histoire naturelle, la culture et 
l'emploi médical de la Coca. 

Une commission, formée des 
hommes les plus compétents, sera 
chargée de fixer les termes du 
programme et les conditions dans 
lesquelles le prix sera décerné. 

En attendant qu’elle ait ter- 
miné son travail, adressons nos 
remerciements les plus chaleureux 
à M. Mariani pour sa libéralité et souhaitons que son exemple 
soit suivi par tous ceux qui veulent à la fois encourager la 
Science et assurer le développement de la Société (Applau- 
dissements). 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 527 


er Depuis la dernière séance générale, le Conseil, dans ses 
diverses réunions, afin de montrer l'intérêt qu'il porte à 
l'Aviculture et dans le but d'encourager l'élevage ,a mis à la 
disposition de plusieurs Sociétés les médailles suivantes : 


— Une médaille de bronze grand module, à l'effigie d'Isidore 
Geoffroy Saint-Hilaire, a été offerte à la Société nalionate 
d’'Avicullure de France, pour étre décernée, au nom de la 
Société d’'Acclimatation au plus beau lot de Cochinchinoïs 
exposé au Palais de l'Industrie du 23 au 27 octobre 1896. 


— Une médaille de bronze, frappée au coin ordinaire de la 
Société, a été mise à la disposition de la Société d’Acclima- 
tation sérinophile qui a tenu ici même, le dimanche S no- 
vembre 1896, sa réunion annuelle précédée d'une Exposition 
spéciale très appréciée des connaisseurs. 


— Enfin une médaille d'argent, grand module, à l'effigie 
d'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire a été offerte à la Sociélé des 
Aviculteurs francais pour être décerné au plus beau lot de 
Cochinchinois exposé actuellement au Palais de l'Industrie. 

— M. le Président fait observer à ce propos que la Sociélé 
s'efforce d'entretenir les meilleures relations avec toutes les 
Associations qui poursuivent tout ou partie du programme 
qu'elle s’est tracé. 

Aïnsi la séance de rentrée de la Société ayant lieu à la 
veille de l’ouverture de l'Exposition organisée au Palais de 
l'Industrie par la Société des Aviculleurs français, le Con- 
seil a décidé que la plupart des questions mises à l’ordre du 
jour concerneraient l’Aviculture et que les membres de la 
Société des Aviculteurs francais habitant Paris et ne faisant 
point partie de la Sociélé à’ Acclimalalion seraient invités à 
la séance. 


PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame les noms des membres admis par 
le Conseil dans les différentes séances tenues depuis la der- 
nière réunion générale : 

MM. PRÉSENTATEURS. 


BécuaDe (Armand-Gceorges), château de { Baron J. de Guerne. 
Bourboux, à Lavergne, par Miramont 4 Jules Grisard. 
(Lot-et-Garonne). A. Imbert. 


528 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


BOURDARIE (Paul), 5, rue de Poitiors, | 


Paris. 


BRUNDLEY (Baron Adolphe DE), pavillon 
Gaëtan, rue Magnan, à Nice (Alpes- 
Maritimes). 


propriétaire, 15, rue Vezelay, Paris, et 
au château d'Elh, par Sebourg (Nord). 


JANET (Charles), ingénieur des Arts et 
Manufactlures, à Beauvais (Oise). 


MAISONNEUvE (Gaston), fabricant de pa- 
piers, à Conliy (Somme) 


/ 


ESTREUX DE BEAUGRENIER (D/) sa) 


MarIANI (Angelo), 11, rue Scribe, Paris. 


LAIT 


= 


sion à la Cie P.-L.-M., 4, boulevard du 


Marié (Gcorges), ingénieur, chef de divi- ; 
Sablon, à Neuilly (Seine). ( 


MÉNIER (Henri), 8, rue Alfred-de-Vigny, 
à Paris, et à Noisiel (Marne). 


MEyNArD (Albert), 48, avenue Victor- 
Hugo, à Paris. 


PoLEs (MC DE), 39, avenue d'Iéna, Paris. : 


taire, château du Palais, par Feurs 
(Loire). 

SUZANNE (KF. DE), 12, rue Saint-James, à 
Neuilly, et à Pressac par Thenon (Dor- 


Poxans (Vicomte Edmond DE), proprié- ; 
dogne). | 


ZOGRAF (Nicolas DE), professeur à l'Uni- 
versité impériale de Moscou (Russie). l 


Edouard Blanc. 
Jules Forest. 
Barou J. de Guerne. 


Baron J. de Guernce. 
Jules Grisard. 
Proschawsky. 


J. de Claybrooke. 
Baron J. de Guerne. 
Jules Grisard. 


R. Blanchard. 
Baron J. de Gucerne. 
Milne-Edwards. 


Baron J. de Guerne. 
Jules Grisard. 
Raveret-Wattel. 


R. Blanchard. 
Baron J. de Guerne. 
A. Imbert. 


De Muizon. 
Comte d'Orfeuille. 
E. Oustalet. 


Baron J. de Guerre. 
A. Imbert. 

H. de Vilmorin. 
Baron J. de Guerne. 
A. Imbert. 
Raveret-Wattel. 


Baron J. de Gucerne. 
À. Imbert. 
Raveret-Wattel. 


Édouard Blanc. 
Baron J. de Guerne. 
Joseph Vallot. 


E. Caustier. 
Baron J. de Guerne. 
Jules Grisard. 


R. Blanchard. 
Baron J. de Guerne. 
Milne-Edwards. 


PROCÈS-VERBAUX DES SEANCES DE LA SOCIÉTÉ. 52ÿ 


e 


Depuis la séance générale du 22 mai 1896, la Société a fait 
des pertes cruelles ; parmi les dix membres actifs dont l’énu- 
mération suit, plusieurs s'étaient distingués, dans la science, 
dans l'administration ou dans la pratique agricole. Quelques- 
uns d’entre eux suivaient assidüment les séances de la Société 
et prenaient une part active à ses travaux : 


Scipion Cochet, D' Emile Moreau, 
Marquis de Dampierre, Emile Roblot, 
Ducros-Aubert, C. de Souancé, 
Jonquoy, Tandeau de Marsac, 
D: Marroin, Amiral Vignes. 


La Société a perdu en outre deux membres honoraires dont 
la précieuse collaboration a laissé sa trace dans les Bulletins 
d’une longue série d'années. Ce sont le baron Ferdinand von 
Mueller, botaniste du Gouvernement à Melbourne et G. Eu- 
gène Simon, bien connu par ses voyages en Chine. Les ser- 
vices rendus à la cause de l’Acclimatation et à la Société par 
les défunts méritent mieux que cette simple mention et il sera 
fait en sorte qu'une notice particulière donne au moins de 
leur carrière un résumé succinct. 

M. le Président ajoute que mention doit être faite égale- 
ment ici de la fin tragique de S. M. le Shah de Perse qui a 
favorisé maintes fois de son autorité souveraine les travaux 
de la Société d'Acclimatation. 


DÉPOUILLEMENT DE LA CORRESPONDANCE. 


Notifications renseignements, avis divers, généra- 
lités. — MM. Laboulbène et II. de Vilmorin, vice-présidents, 
s’excusent de ne pouvoir assister à la séance. 


— MM. Bourdarie, le comte de Dalmas, E. Cusenier, 
Charles Janet, le comte de Moucheron, remercient de leur 
admission. 


— M. Eugène Cottin (Mb), maire de Montceau, par Bourgoin 
(Isère), demande à la Société de vouloir bien l’aider à cons- 
tituer dans l'Ecole de cette commune une petite bibliothèque 
et une collection élémentaire propre à intéresser les enfants 
à l'Histoire naturelle et à l'Agriculture. (Renvoi à l'examen 
du Conseil.) 

Bull. Soc. nat. Acc. Fr. 1896. — 34. 


530 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


— M. E. Bagnol (Mb), envoie de Kairouan (Tunisie), un 
numéro de la Dépêche tunisienne donnant la liste des ques- 
tions que la Chambre mixte du Sud, réunie le 17 octobre 1896, 
désire voir figurer à l’ordre du jour de la prochaine session 
de la Conférence consultative. 

Dans cette liste, assez longue, il convient de relever les 
questions suivantes comme pouvant intéresser la Société. 

Réorganisation du service de la pêche des Eponges. — Ré- 
forme des droits de mahsoulat sur les Huiles. — Réduction 
des droits sur les dattes et Jes Dattiers. — Réduction des 
droits de sortie sur l’Alfa. — Mise aux enchères publiques des 
revenus des biens habous par période de dix ans. — Création 
d'un droit d'exportation sur les feuilles de Lentisque. — 
Création d’un droit de pêche et d'exportation sur les Sardines, 
Alaches, Anchoïis. — Essai de culture du Tabac à Sfax et à 
Gabès. 


— M. Géry, instituteur à Jeufosse, par Bonnières (Seine- 
et-Oise), adresse à la Société, pour son prochain concours, un 
travail intitulé : Recherches sur les Oiseaux, les Insectes, les 
Vers, les Arachnides uliles et nuisibles aux animaux et 
aux plantes. À ce manuscrit sont joints les Statuts de la 
Société protectrice scolaire des Oiseaux et animaux utiles à 
l'Agriculture, avec tableaux annexes. (Renvoi à la Commission 
des récompenses. 


— M. le D' Raphaël Blanchard, membre du Conseil de la 
Société et Secrétaire général du Comité permanent du Con- 
grès international de Zoologie, adresse le programme des 
prix mis au concours pour 1898, par la Commission chargée 
de ce soin. On sait que ces prix ont été fondés à la suite du 
Congrès de Moscou en 1892. 

Pris de S. M. le Tsar Alexandre III : Etude des Rumi- 
nants de l'Asie Re aux points de vue zoologique et 
géographique. 

Prix de S. M. le Tsar Nicolas II : Monographie anato- 


_ mique et zoologique d'un groupe d’'Invertébrés marins. 


Autant que la premiere, la seconde question peut intéresser 
la Société, l'étude d'animaux tels que l’Huître, la Moule, le 
Homard, les Eponges, etc., rentrant absolument dans les 
termes du programme. (Voir plus loin le détail des conditions 
du Concours.) 


| 


A 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 531 


— La Sociélé centrale de Médecine Vétérinaire adresse 
des invitations pour la séance solennelle qu’elle tient chaque 
année, et où M. Cornevin, de l'Ecole Vétérinaire de Lyon, 
doit prononcer l’éloge du professeur Saint-Cyr. (La séance a 
eu lieu le 22 octobre, des remerciements ont été adressés en 
temps utile à la Sociélé de uédecine-Vélérinaire.) 


Ornithologie. — Aviculture. — La Société nationale 
d'Avicullure de France en remerciant la Société de la médaille 
qu'elle a bien voulu lui offrir, adresse un certain nombre de 
cartes d'entrée pour l'Exposition ouverte du 23 au 27 octobre, 
au Palais de l'Industrie. 


— La médaille de bronze grand module, à l'effigie d’Isidore 
Geoffroy Saint-Hilaire, offerte par la Société d’Acclimatation 
a été décernée au plus beau lot de Cochinchinois, lot 250, 
présenté par Mme Antide Boyer. 


La Société des Agriculleurs français adresse ses remer- 
ciements pour la médaille d'argent à l'effigie d’Isidore Geof- 
froy Saint-Hilaire qui lui a été offerte pour être décernée au 
nom de la Société, lors de sa prochaine Exposition internatio- 
nale. Eïle envoie un certain nombre de cartes d'entrée à cette 
Exposition. 


Aquiculture. — M. N. OC. Bagge écrit de Knoth Island (Ca- 
roline du Nord, Etats-Unis), à la date du 11 juin 1896, pour 
demander des renseignements sur la culture des Grenouilles. 


— M. Zipcy, professeur d'Agriculture à Pontivy (Morbi- 
han), répondant à une demande de M. le Secrétaire général, 
annonce l'envoi de divers extraits d’un travail sur la pisci- 
culture qui lui a valu une récompense de la Société d'encou- 
ragement pour l'Industrie nationale. 


— M. Fontaine (Mb), Ingénieur en chef des Ponts et Chaus- 
sées, à Dijon, adresse divers documents concernant la pêche 
du réservoir de Tillot (Côte d'Or). Cette opération, faite le 
9 novembre 1896, a donné des résultats magnifiques et une 
quantité considérable de Poissons a pu étre distribuée aux 
divers amodiataires du droit de pêche dans le Canal de Bour- 
gogne. 


— M. le Dr J. L. C. Pompe Van Meerdervoort, Membre 
honoraire de la Société, demande divers renseignements sur 


b°2 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


l'Ostréiculture. Il s'occupe activement de cette industrie et 
fera connaitre bientôt lui-même à la Société les résultats 
obtenus par lui à Nieuport (Belgique). Voir Correspondance. 


— M. le Comte de Galbert (Mb) demande la description 
exacte du Salno fontinalis, dont il croit avoir pêché un cer- 
tain nombre de spécimens à la Buisse (Isère). Voir Corres- 
poñndance. 


— M. Daguin, juge de paix à Lille, adresse un mémoire 
intitulé : Noms vulgaires el locaux des Poissons des eaux 
douces de France qu'il désire soumettre à la Commission des 
récompenses. 


— Le D: Vinciguerra, directeur de la Station de Piscicul- 
ture de Rome, par une lettre en date du 25 novembre, de- 
mande s’il existe dans la législation française sur la pêche 
quelque disposition destinée à protéger les alevins déversés 
dans les eaux publiques. Des recherches ont été faites pour 
lui donner satisfaction. Mais il est bon de rappeler ici que 
toutes les communications concernant ce sujet fort intéres- 
sant pour les pisciculteurs seront bien accueillies par le Se- 
crétariat. Pubiiées dans le Bullefin elles pourraient rendre 
service aux membres de la Société. 


Entomologie. — M. Charles Maurice (Mb.) demande quels 
sont les meilleurs moyens de détruire les Scolytes qui atta- 
quent les Ormes. Sa lettre a été transmise à M. Paul Marchal 
(Mb) qui a bien voulu y répondre par une consultation insérée 
ci-après (Voir Correspondance). 


— M. Paul Marchal, au nom de M. Minangouin, Inspecteur 
de l'Agriculture en Tunisie, demande où l’on pourrait se pro- 
curer de la graine de Bombyx du Ricin (simple variété du 
Bombyx de l’Ailante). Le renseignement a été envoyé par 
les soins du secrétariat. 


— Botanique.— L'Agence nalionale des Agriculteurs el 
des Vuticulleurs demande des renseignements sur les Vignes 
japonaises et les moyens de s’en procurer. Diverses dé- 
marches ont été faites auprès des membres les plus compé- 
tents de la Société, MM. de Vilmorin et Maxime Cornu, entre 

“autres. Grâce aux indications fournies par ce dernier, satis- 
faction a pu être donnée à l'Agence dont il s’agit. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 533 


— Par l'entremise de M. Albert Geoffroy Saint-Hilaire, pré- 
sident honoraire, M. de Ribaucourt, administrateur-délégué 
de l'Epargne foncière, demande des renseignements sur les 
semis d'Australian Sall, bushes faits en Algérie sous les aus- 
pices de la Société. M. de Ribaucourt se propose de reprendre 
des essais analogues en Tunisie sur des domaines d’une très 
vaste étendue. Réponse a été faite à ses questions. 


— À propos de la liste des questions proposées à l’etude 
de la Conférence consultative de Tunisie, M. Bagnol (Mb) 
émet la proposition de créer un droit d'exportation sur les 
feuilles de Lentisque, qui vient corroborer les idées émises 
par lui dans la Note sur la culture du Pistachier lentisque 
insérée au Bulletin (Voir ci-dessus page 209). 

Notre collègue insiste tout particulièrement sur limpor- 
tance de la question. Son travail aidera peut-être à la ré- 
soudre, il estime qu'en ce cas la Société d'Acclimatation 
aurait rendu un réel service au pays. 


— M. H. Hua (Mb) répondant à une demande du Secréta- 
riat, adresse à la date du 23 juin, une liste de recueils spé- 
ciaux de Botanique qu'il serait intéressant d'échanger contre 
le Bulletin de la Société. 


— M. B. Boutcheff, d’Eslri Djouma (Bulgarie), à la date du 
3 août, prie la Société de lui fournir des renseignements sur 
l’Holchus saccharatus qu'il voudrait introduire dans son 
pays pour l’y cultiver en grand. Il a été répondu à ses de- 
mandes. 


— M. J. Denis demande des renseignements sur un Arbre à 
cire qui doit être le Rhus succedanea et dont il désirerait se 
procurer des spécimens, afin de l'introduire en Anjou. Il Jui 
a été donné satisfaction. 


Cheptels, distributions de graines, ete. — M. le baron 
de Dampierre demande en cheptel un couple de Lapins des 
Flandres et des Porcs de race indéterminée. 

MM. Remy Saint-Loup et Paul Uginet adressent diffé- 
rentes lettres au sujet des Nandous que la Société leur a con- 
fiés en cheptel ( Voir Correspondance). 

M. Olivier Larrieu rend compte de son cheptel de Ber- 
naches (Voir Correspondance). 


34 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


MM. À. Martial fils, A. Mignon, G. Rieffel, demandent à 
recevoir des alevins de Salmonides. 
M. E. Maisonneuve, de Challans (Vendée), désirant essayer, 


dans ce pays, la culture du Sorgho sucré (Holchus saccha-. 


ralus), s'est adressé à la Société, qui lui a immédiatement 
envoyé des graines. 

M. G. Rieffel remercie des graines de Cotonnier et de La- 
1hyrus macrophyllus qui lui ont été adressées et demande 
diverses indications sur la manière de cultiver ces plantes. 

Voir aux communications orales. 


« 
x % 


Le dépouillement de la correspondance étant terminé, 
M. le Président proclame les résultats du vote, et rappelle 
que, conformément à une décision du Conseil, la Société n’a 
pas été appelée cette année à élire un Président, le nom de 
M. A. Geoffroy Saint-Hilaire, président honoraire devant, fi- 
gurer en tête de la liste des membres du Bureau. Le scrutin a 
été dépouillé dans la salle du Conseil, en présence d’un cer- 
tain nombre de membres de la Société par une Commission 
composée de MM. Chappellier, Decaux, Mailles, Rathelot et 
Bourdarie, celui-ci remplaçant M. Decroix, qui s’est excusé. 
M. Chappellier remplissait les fonctions de président de la 
Commission. 

Le nombre des votants étant de 242, voici le nombre de 
voix obtenu par chacun des candidats. 


PVace-Presidents MM E Bureau... cer eee mio 


Vaboulbene eee -Lecre reed 

Raverel-Wattel. 5.222000 241 

HerdeVilmorin-te rec CE 241 

Secrétaire général : M. le baron Jules de Guerne..... 141 
Secrétaires : MM. Charles Brongniart (Intérieur)... 242 
E. Caustier (Séances)....... ha 241 

HREUA (CONSUL) NP PRTEErS ere AN 

Le comte R. de Dalmas (Éfranger). 143 

Mesbres du Conseil : MM. P. de Laboulaye......... . 242 
Edmond Perrier........, s. 242 

ROZey rentrer 900860600000 241 

Le D'NWeDer rer el 

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PROCÈS-VERBAUX DES SEANCES DE LA SOCIÉTÉ. 535 


Ont obtenu en outre pour les fonctions de : 


Secrétaire général : M. Rémy Saint-Loup ......... eee 98 
Secrétaire du Conseil : M. Leudet................. HR COBS nE 98 
Secrétaire pour l'étranger : M. le comte de Chabannes La Palice... 96 


Plusieurs membres ont obtenu également quelques voix 
pour diverses fonctions. Ù 
En conséquence, sont proclamés élus : 
Vice-Présidents : MM. E. Bureau, Laboulbène, Raveret- 
Wattel et H. de Vilmorin. 
Secrétaire général : M. ie baron Jules de Guerne. 
Secrélaires : MM. Charles Brongniart (/ntérieur); E. Caus- 
tier (Séances) ; H. Hua (Conseil) et M. le comte Raymond 
de Dalmas (Étranger). 
Meinbres du Conseil: MM. P. de Laboulaye, Michon, Edmond 
Perrier, D' Weber, élus pour trois ans. 
M. Rozey, nommé en remplacement de M. Remy Saint-Loup 
démissionnaire, dont le mandat devait expirer en 1898, sera 
soumis à la réélection à cette époque. 


FIM 


M. Edouard Blanc prie M. Raveret-Wattel, nommé vice- 
président, de vouloir bien le remplacer au fauteuil. 
: M. Raveret-Wattel, en prenant la présidence, remercie la 
Société de la confiance qu’elle lui témoigne et de l'honneur 
qu'elle lui fait. Il l’assure de‘son dévouement et exprime le 
_ vœu que la session qui s'ouvre soit aussi favorable que pos- 
sible au développement de la Société et de ses travaux. (4p- 
plaudissements.) 


— M. Edouard Blanc rend compte du voyage accompli par 
lui en Russie, et au cours duquel il a pu faire, comme repré- 
sentant de la Société d’Acclimatation, un certain nombre 
d’études intéressantes, particulièrement à Moscou et à Nijni- 
Novgorod. Dans cette dernière ville avait lieu une Exposition 
nationale russe, où se trouvaient réunis, en nombre considé- 
rable, des documents relatifs à l'élevage, à la culture, à la 
chasse et à la pêche. M. E. Blanc, après un séjour à Nijni, put 
y revenir au moment de la clôture de l'Exposition et obtenir 
ainsi, pour les Musées francais, le don d’un certain nombre 


d'objets. 


536 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


A Moscou, les excellentes relations qu'entretient la Société 
d'Acclimatation de France avec celle de Russie se sont encore 
resserrées, et M. E. Blanc transmet à ses collègues l’expres- 
sion de la haute estime où sont tenus en Russie les travaux 
de la Société ; on attache également une grande valeur aux 
récompenses que nous décernons. 


M. N. de Zograf, professeur à l'Université de Moscou, et 
qui aujourd'hui même vient d’être proclamé membre de la 
Société, a prié M. Ed. Blanc de faire tout particulièrement 
appel à la Société d’Acclimatation pour obtenir le concours 
des spécialistes français en vue de l'Exposition de Piscicul- 
ture et de pêche organisée par les soins de la Société impé- 
riale d’Acclimatation de Moscou (section d’Ichtyologie) en 
avril 1897. M. E. Blanc dépose sur le bureau le programme de 
sette Exposition et rappelle à ce propos que l’année dernière, 
dans une circonstance analogue, la Société d’Acclimatation a 
fourni à nos collègues de Russie une collaboration fort utile. 
M. Rathelot a obtenu à cette occasion une médaille d’argent, 
M. Cohls et M. de Guerne une médaille d’or. 


Enfin, la Société elle-même a reçu, et l’on a attribué à notre 
secrétaire général en témoignage particulier d'estime, l’in- 
signe en bronze émaillé de la Société impériale d’Acclimata- 
tion de Moscou (section d’Ichtyologie) M. Edouard Blanc a été 
chargé de remettre à M. Jules de Guerne l’insigne dont il 
s’agit (Applaudissements). | 

M. Edouard Blanc engage vivement les membres de la So- 
ciété d'Acclimatation à exposer à Moscou, il fait connaître 
les noms des personnes chargées de réunir les envois qui 
seront “entralisés au siège de la Société (voir ci-après) et ter- 
mine en rendant hommage aux fonctionnaires et aux savants 
russes, dont l’extrême obligeance a facilité tous ses travaux 
(Applaudissements). 


— M. je Secrétaire général annonce le prochain départ de 
S. À. le prince Henri d'Orléans pour l’Abyssinie, de M. Raoul 
chargé d’une mission scientifique dans l’Inde, en Australie et 
en Nouvelle-Calédonie, enfin de M. le comte R. de Dalmas que 
ses travaux d'Ornithologie entrainent une fois encore aux 
Antilles et au Venezuela. Nous avons donc, dans toutes les 
parties du monde, ajoute M. de Guerne, des collègues occu- 
pés des questions qui intéressent le plus la Société, ils ne 


| 
| 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 537 


manqueront pas de lui faire connaitre le résultat de leurs 
observations. 

« — En Europe, continue M. le Secrétaire général, les re- 
lations de la Société s'étendent depuis deux ans d’une facon 
remarquable. Des collègues comme M. Edouard Blanc s'y 
emploient avec beaucoup d'activité et j'ai récemment de mon 

“côté, en maintes circonstances et en des’ localités assez diffé- 
rentes, montré quel est le but de la Société d’Acclimatation 
et la hauteur de ses vues. » 

M. de Guerne donne un compte rendu sommaire du Con- 
grès international des Pêches maritimes, d'Ostréicutlture et 
d'Agriculture marine, réuni aux Sables d'Olonne, du 3 au 
1 septembre 1896. Le succès de la réunion présidée par un de 
nos collègues, M. Edmond Perrier, a été complet. 

La Société d’Acctimatation avait contribué d'ailleurs à l’or- 
ganisation de ce Congrès et plusieurs naturalistes étrangers, 
MM. Nobre, de Porto; Parona, de Gênes, Dolley, de Phila- 
delphie, etc.. ont adressé au Congrès d'intéressants mémoires, 
imprimant à ses travaux le caractère international dont l’im- 
portance est si grande en matière de pêche. La première 
assemblée générale a d’ailleurs manifesté son opinion à cet 
égard d’une manière éclatante, en acclamant comme président 
d'honneur du Congrès l’éminent naturaliste écossais John 
Murray, venu aux Sables-d'Olonne pour s’instruire, disait-il, 
mais auquel les Français sont redevables de plus d'un bon 
conseil. | 

Avant de se séparer, les membres du Congrès ont décidé de 
se réunir à nouveau en 1898, et la ville de Dieppe a été choisie 
à cet effet. En 1900, une session aura lieu à Paris, pendant 
l'Exposition universelle. Puissent les congressistes de 1896 se 
retrouver nombreux dans l’une et l’autre de ces circonstances, 
y reconnaître que les vœux d'autrefois sont réalisés, y rece- 
voir enfin un accueil aussi aimable des municipalités, se- 
condées par un secrétaire général animé d’un dévouement 
analogue à celui dont M. Amédée Odin a fait preuve aux 
Sables-d'Olonne. 

JULES DE GUERNE. 


538 


CONGRÈS INTERNATIONAL DE PÊCHES MARITIMES 
D'OSTRÉICULTURE ET D’AQUICULTURE MARINE 


réuni du 3 au 7 septembre 1896 aux Sables-d'Olonne (Vendée). 


Le Congrès organisé par la ville des Sables-d'Olonne, sur 
l'initiative de la Société l'Enseignement professionnel et 
technique des Pêches maritimes, a eu lieu du 3 au 7 sep- 
tembre et a obtenu un très légitime succès. Présidé par 
M. Edmond Perrier, membre de l’Institut, professeur au Mu- 
seum, le Congrès avait attiré de tous les points de la France, 
la plupart des biologistes et des économistes que préoccupent 
les questions relatives à la pêche, à la mise en valeur de ses 
produits et à l'amélioration du sort des marins. On les a vus 
mêlés, pour le plus grand profit des uns et des autres, aux 
praticiens du pays, ostréiculteurs, pêcheurs de Sardines et de 
Thons, chalutiers, fabricants de conserves, armateurs, etc. 
La variété et le nombre des vœux adoptés par le Congres, et 
dont le texte est reproduit ci-après, montrent combien les 
discussions ont été approfondies et avec quelle compétence 
spéciale les divers sujets ont pu être traités. Quatre sections 
avaient d’ailleurs été constituées, afin d’assurer la division du 
travail (1). 


(1) Voici dans son entier la composition des bureaux du Congrès et de ses 
différentes sections. Tous les membres (à une seule exception près, celle de 
M. l’amiral Charles Duperré) étant présents et ayant pris une part active à 
toutes les séances ; cette simple énumération montre quel a pu être l’intérêt des 
discussions. 

Bureau du Congrès. — Présidents d'honneur : MM. John Murray, de la 
Société royale de Londres, membre du Fishery bourd of Scotland ; le vice-amiral 
Charles Duperré. Président : M. Edmond Perrier, de l'Académie des Sciences, 
professeur au Muséum de Paris ; Vice-présidents : MM. E. Cacheux, ingénieur 
civil, président de la Société L'Enseignement technique et professionnel des 
pêches maritimes; Landrin, vice-président du Conseil municipal de Paris; 
Georges Roché, Inspecteur général des pêches maritimes ; Secrétaire général : 
M. Amédée Odin, directeur de l’Ecole municipale professionnelle des pêches 
maritimes des Sables d'Olonne; Secrétaire général adjoint : M.le D: Marcel 
Baudouin, rédacteur en chef de la Revue des Sciences naturelles de l'Ouest. 

Bureau des Sections. — 1r Section. Président : M. le baron Jules de Guerne, 
Secrétaire général de la Société nationale d’Acclimatation de France; Vice-pré- 
sident : M. Fabre Domergue, directeur adjoint du Laboratoire maritime du Col- 


CONGRÈS INTERNATIONAL DE PÊCHES MARITIMES. 539 


Vœux adoptés dans la séance de clôture. 


I 


PREMIÈRE SÉANCE GENÉRALE. 


I. — Assurance des Marins. à 
Væœu proposé par le Comité, sur le rapport de M. Georges Hamon. 


Le Congrès émet le vœu que l’iniliative privée tienne compte de la 
situation des marins pêcheurs et crée des institutions assurant le 
marin contre la maladie, les accidents et la vieillesse. 

Le Congrès souhaite également que les Compagnies d’assurances 
contre les accidents garantissent largement la responsabilité civile des 
armateurs qui découle des articles 262 du code de commerce et 1383 
et 1384 du Code civil, afin de rendre inutile l'intervention de l'Etat 
dans le domaine de l’assurance. 


II. — Transport du Poisson et « chasseurs » à vapeur. 


Vœu proposé par le Comité sur le rapport de M. Paul Dumar. 


Le Congrès appelle l'attention des pêcheurs sur l'avantage qu'il y 
aurait pour eux à s'associer de manière à acquérir en commun : 

1° Des appareils perfectionnés pour le transport du Poisson à l'état 
frais, soit à bord, soit en chemin de fer. 


2° Des chasseurs à vapeur capables de conserver le Poisson et de 
le transporter au port de vente. 


Le Congrès émet le vœu que les Compagnies de chemins de fer ou, 
à leur défaut, des Compagnies privées mettent en circulation des 
wagons de transport conformes aux derniers progrès de la science et 


assurant l’arrivée à l’état frais du Poisson dans les principaux centres 
de vente. 


lège de France, à Concarneau ; Secrétaire : M. Secques, bibliothécaire de la 
Société zoologique de France. 

2e Section. Président : M. Don, Ingénieur des Ponts et Chaussées aux 
Sables-d'Olonne ; Vice-président : M. Victor Guillard, directeur de l'Ecole pro- 
fessionnelle des pêches maritimes, à Groix (Morbihan) ; Secrétaire : M. Georges 
Hamon, professeur à l’Institut commercial de Paris. 

3e Section. Président : M. E. Canu, directeur de la Station agricole de 
Boulogne-sur-Mer ; Vice-présidents : MM. Jaffré, patron pêcheur et Grousset, 
pilote ; Secrétaire : M. Cardozo de Bethencourt, rédacteur en chef du Moniteur 


. maritime. 


4 Section. Président : M. D. Jardin, président de la Société ostréicole 
d'Auray (Morbihan) ; Vice-président : M. R. Pottier, Commissaire de l’Inscrip- 
tion maritime à Arcachon (Gironde); Secrétaires : MM. KR. Sigogneau, ostréi- 
culteur aux Sables-d'Olonne et Jules Lesueur, architecte. 


540 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATA TION. 


III. — Cours de navigation et de pêche côtière dans les 
Écoles communales du littoral 


Vœu proposé par le Comité, sur le rapport de M. Coutant. 


1° Des lecons élémentaires de navigalion et de pêche côliére se- 
ront faites, au même titre que les lecons de travaux manuels qui 
sont faites ailleurs, dans les écoles communales des ports de pêche 
du littoral. — 2° Des écoles professionnelles de pêche, formant en 
quelque sorte des écoles primaires supérieures de pêche maritime, 
seront, autant que possible, créées dans les plus importants de nos 
ports du littoral. 


DEUXIÈME SÉANCE GÉNÉRALE. 
IV. — Piscifacture marine. 


Vœu proposé par le Comité, sur le rapport de M. Marcel Baudouin. 


Les membres du Congrès des Pêches maritimes émettent le vœu 
que le Gouvernement consacre aux études sur les condilions bio- 
logiques des Poissons marins comestibles, en vue d'appliquer aux 
eaux maritimes françaises les méthodes piscicoles des crédits spéciaux 
et suffisants afin que des recherches soient exécutées avec fruit. 


V. — Cartes de fonds de pêche 


Vœu proposé par le Comité, sur le rapport de M. Eugène Canu. 


Considérant l'intérêt que présentent les cartes du fond pour la 
pêche hauturière française. 

Les membres du Congrès émettent le vœu : 

Que les documents nécessaires pour la constitution de ces cartes 
soient rassemblés et que l'Etat se préoccupe de la publication des- 
dites cartes. 


VI. — Besoins de l'Industrie de la Sardine. 


Vœu proposé par le Comité, sur le rapport de M. Amédée Odin. 


Que les causes déterminantes, naturelles ou provoquées, des mou- 
vements de la Sardine sur nos côles, soient l’objet d’une série de re- 
cherches méthodiquement poursuivies sur les divers points de sa 
région d'exploitation par des naturalistes compétents. Que, pour 
organiser et faciliter ces recherches, qui relèvent d'une part de la 
biologie pure, d'autre part de l'océanographie, il soit créé un service 
convenablement outillé sous la direction des Laboratoires du golfe 
de Gascogne. 


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CONGRÈS INTERNATIONAL DE PÊCHES MARITIMES. : 541 


17 
SÉANCES DE SECTIONS. 


PREMIÈRE SECTION. 


Technique des Pêches Maritimes. — Recherches scien- 
tifiques sur les animaux marins comestibles, — Pisci- 
culture. 


1° Considérant que le trouble produit par les bateaux dragueurs 
qui pêchent très près des côtes a pour résultat la dépopulation du 
littoral, le Congrès émet le vœu que les règlements soient rigoureu- 
sement appliqués. 

2° Le Congrès émet le vœu que les boues provenant des villes du 
littoral soient jetées dans la mer à une distance suffisante pour ne 
pas envaser le rivage. 

3° Le Congrès émet le vœu que l'administration prenne les mesures 
nécessaires pour établir des carnets techniques de pêche qui seraient 
tenus par un certain nombre de patrons choisis dans les principaux 
quartiers de pêche et qu’elle consacre à ce service les crédits suffi 
sants pour que les essais en soient démonstratifs. 

49 Le Congrès propose la mise à l'étude de colombiers de Pigeons 
messagers, deslinés à relier avec la rapidité la plus grande le bateau 
se trouvant sur un banc de pêche avec le continent. 


DEUXIÈME SECTION. 


Conditions économiques des pêches maritimes. — Eco- 


nomie sociale des marins pêcheurs. — Enseignement 
professionnel. — Assurances mutuelles. 


1. — ECOLES PROFESSIONNELLES. Vœux sur le rapport de MM. Ca- 
cheux, Baudouin, Odin. — 1° Le Congrès, persuadé que l'Ecole pro- 
fessionnelle des pêches maritimes a pour but d'enlever le niveau 
social et professionnel des marins pêcheurs ; 

Vu les résultats probants des écoles en fonctionnement sur les 
côtes françaises, notamment à Groix et aux Sables-d'Olonne : 

Emet le vœu que les Pouvoirs publics et particulièrement le Mi- 
nistre de la Marine, les Chambres de commerce, les Conseils géné- 
raux et les Municipalités encouragent la création des écoles profes- 
sionnelles et contribuent à leur organisation. 

Le Congrès rend hommage à la Société l'Enseignement professionnel 
el technique des Péches marilimes qui est l'iniliatrice des écoles de 


pêche. 
9, — ECOLES PROFESSIONNELLES ET ASSURANCES DES MARINS. Vœu 


542 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


sur le rapport de M. J. Blanchet. — Le Congrès, frappé par la nou- 
veaulé des deux combinaisons : Ecoles professionnelles et Assurances 
des marins, présentées par M. Blanchet, et de l'importance que 
pourrait avoir leur application ; 

Décide qu'il y a lieu d'en faire une étude approfondie ; 

Elle propose, en conséquence, au Congrès de nommer une Com- 
mission qui se réunirait à Paris pour en faire l'étude dans tous les 
détails ; 

Le rapport de la Commission sera inséré dans les procès-verbaux 
des séances du Congrès ; 

La deuxième section propose au Congrès de nommer membres de 
cette Commission : 

M. Coutant, directeur du collège Chaptal, à Paris, délégué du Mi- 
nistère de l’'Instruction publique au Congrès ; M. Roché, Inspecteur 
général des Pêches maritimes, au Ministère de la Marine, à Paris ; 
M. Cacheux, Président de la Société l'Enseignement des Pêches mari- 
times, à Paris; M. Hamon, Professeur à l’Institut commercial, à Paris; 
M. Bretel, ancien Officier de la Marine, Inspecteur des assurances et 
hypothèques maritimes à la Foncière- Transport et au Comptoir national 
d'Escompte, à Paris ; M. J. Blanchet, auteur du projet, à Paris ; 
M. Marcel Baudoin, à Paris. 


3. — HABITATION DES MARINS. — Vœu sur le rapport de MM. Ca- 
cheux et Cacaud. — Le Congrès pense qu’il serait désirable d'attirer 
l'attention des Comités locaux créés conformément à la loi du 30 no- 
vembre 1894 sur les logements des marins, de facon à leur faire 
prendre les mesures nécessaires pour les améliorer. 

4. — Vœu sur le rapport de M. Bauer : Etude sur un projet de 
création de Cercle de pêcheurs à Trouville-sur-Mer. — Le Congrès 
émet le vœu qu’il soit créé dans tous les centres importants de pêche 
des établissements analogues à la Maison des marins créée à Dun- 
kerque et que l'Etat vient de subventionner. 

5. — Vœu sur le rapport de M. le D' Le Garrec, sur la nécessité 
de créer des conférences pratiques dans les contrées d'armement sur 
l'hygiène des pêcheurs et sur les premiers soins à donner aux ma- 
lades et aux blessés et d’introduire des notions élémentaires d'hygiène 
dans les programmes et les examens pour l'obtention des brevets de 
capitaines au long-cours et de maîtres au cabotage. 

Le programme dressé et appliqué déjà dans les Ecoles de pêche 
actuelles répond aux idées émises par M. Le Garrec, mais le Congrès 


pense qu’il y aurait lieu d’attirer l’attention des intéressés sur l'utilité 


de suivre assidûment ces cours et de se conformer aux instructions 
publiées à ce sujet par le Ministère de la Marine. 

6. — Vœu sur le rapport de M. Bauer : 1° Société de Secours 
mutuels entre marins ; 2° Caisses de secours ou d'assurances sur la 
vie ; 3° Sociétés mutuelles d'assurances du matériel de pêche. — Il 


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CONGRÈS INTERNATIONAL DE PÈCHES MARITIMES. 543 


y a lieu d'encourager la créalion des sociétés d'assurances mutuelles 
du matériel des pêches. 

1. — FÉDÉRATION DES SOCIÉTÉS DE SECOURS MUTUELS DES MARINS. 
— Le Congrès émet le vœu qu’il soit constitué une Fédération entre 
les Sociétés de secours mutuels des marins de manière que tout 
marin qui tombe malade dans une commune autre que la sienne, re- 
çoive les soins nécessaires par l'intermédiaire de la Société locale qui 
ferait rembourser ses dépenses par qui de droit. 


TROISIÈME SECTION. 


Réglementation des pêches maritimes. 


Les membres de la Section de réglementation des pêches mari- 
times émettent le vœu : 

1° Que l'administration de la Marine assure la protection des fonds 
nationaux et l'application des règlements par des gardes-côtes armés 
commercialement et suffisamment nombreux pour faire respecter 
lesdits règlements ; 

2° Que la pêche en haute mer soit également surveillée pour éviter 
les conflits entre pêcheurs français et étrangers et pour prévenir les 
avaries que ces derniers occasionnent trop souvent à nos pêcheurs ; 

3° Que les conventions franco-espagnoles concernant la pêche dans 
le golfe de Gascogne soient réformées et que le droit de saisir les 
délinquants soit attribué au stationnaire français de la Bidassoa : 

49 Que le bénéfice de la pêche continue à être réservé aux seuls 
inscrits maritimes ; 

5° Qu'un bateau de petite pêche, rencontré avec un équipage 
incomplet ou avec des hommes inscrits sur le rôle d’un autre bateau 
ne soit, l'objet d'aucune poursuite, s’il y a eu nécessité de les embar- 
quer d'urgence et si la déclaration est faite à l’autorité maritime dans 


les vingt-quatre heures de la sortie ; 


6° Que tout marin inscrit sur le rôle d’un bateau et payant par 
conséquent les Znvalides, puisse, avec le consentement de son patron, 
embarquer temporairement à bord d’un autre bateau sans être sujet à 
aucune pénalité ; 

1° Que le droit du sauveteur soit porté du tiers à la moitié, sur 
la valeur des épaves françaises ; que les épaves étrangères soient 
traitées d’après les lois de leur pays d’origine si ces lois accordent au 
sauveteur une part plus grande que la part accordée par la loi fran- 
caise ; 

Que les délais pour la réalisation des épaves soient abrégés : lo que 
l'épave soit immédiatement réalisée si elle ne porte pas de marque 
pouvant en établir la propriété, que la veute soit faite dans le mois du 
sauvetage ; 2° que, lorsque l'épave porte une marque pouvant établir 
la propriété, le délai de réalisation soit de deux mois au plus, si le 


544 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


propriétaire n'est pas connu, la vente étant faite alors pour compte de 
qui de droit; 3° que, lorsque le propriélaire est connu, il soit obligé dans 
le délai de quinzaine après qu'il a été informé du sauvetage, de dé- 
clarer s'il veut abandonner ou non l'épave et que sa déchéance à 
tout droit soit prononcée d'office après ce délai ; que si le proprié- 
taire réclame l'épave dans le délai de quinzaine, il soit obligé de 
régler le sauvetage dans le mois qui suivra sa décision, sous peine 
de déchéance, de telle sorte que lout soit fini dans le délai maximum 
d’un mois et demi. 

89 Que toute épave sauvée par un navire francais soit réputée fran- 
caise et admise en franchise de droits, à moins que son origine étran- 
gere ne soit parfaitement établie ; 

99 Que les machines des bateaux à vapeur armés pour la pêche 
côtière et le bornage puissent être conduites par des hommes exa- 
minés par les Commissions locales de surveillance sur la pralique de 
la conduite des machines. 

10° Que le Gouvernement français rende obligatoire, dans le plus 
bref délai possible, les dispositions contenues dans l’ordre du Conseil 
de la Reine d'Angleterre du 30 décembre 1884, sans attendre pour 
cela un concert européen ; 

11° Que les délais necessaires pour la constatation du décès soient 
réduits à un an pour les hommes disparus en mer ; 

12° Que le temps passé à la petite pêche côtière en mer soit 
compté dans son entier pour cunstituer les 300 mois de navigation 
nécessaires àl’obtention de la demi-solde. 

13° Que la Marine étudie le moyen de faire exécuter des exercices 
de tir au canon dans les coureaux de Groix pendant les mois d'avril 
et mai, c'est-à-dire avant l'ouverture de la pêche à la Sardine ; 

14° Que l'établissement de barrages soit interdit dans les bras ‘de 
mer et à l'entrée des rivières ; 

15° Qu'il soit interdit de senner du 15 mars au 15 novembre dans 
les rades et bras de mer et de senner à terre avec le filet à mailles 
neuves, son action tendant à détruire entierement le Poisson ; 

16° Que les règlements prohibant la pêche de la Guelfe soient stric- 
tement observés ; 

17 Que l'application des règlements existants sur les dimensions 
des mailles des différents genres de filets employés à la pêche côtière 
soit rigoureusement maintenue, que les agents de l'Administration de 
la Marine la surveillent et que la vente des diverses variétés de. 
Poissons n'ayant pas les dimensions légales soit absvlument prohibée 
et toute infraction sévèrement punie ; 

18° Le Congrès estime que le chalut à Crevettes et le haveneau 
sont une des causes les plus puissantes de dépeuplement de nos 
côtes, il croit très fermement que l'emploi de ces filets doit être 
interdit le plus rapidement possible. 


CONGRÈS INTERNATIONAL DE PÊCHES MARITIMES. 540 


QUATRIÈME SECTION. 
Ostréiculture. 


* Les membres du Congrès, à l'unanimité, émettent le vœu : 

1° Qu'il soit accordé un délai de 24 heures, pour la production des 
congés et rôles d’équipages, lorsque les exigences professionnelles 
dûment justifiées empêchent les patrons de bateaux ou détenteurs de 

parcs de présenter ces pièces à première réquisition aux agents de 
l'autorité. 

2° Que les ostréiculteurs de chaque région se groupent en syndicats 
qui puissent entrer en relations les uns avec les autres, de facon à dé- 
fendre les intérêts généraux de l’ostréiculture. 

3° Considérant : 

Que la majeure partie du bénéfice que les pêcheurs et les ostréicul- 
‘teurs pourraient tirer de l'exercice de leur industrie reste entre les 
mains des intermédiaires ; que, par suite, bien que le consommateur 
paie très cher, l’industrie de la pêche et de l’ostréiculture souffre et ne 
peut plus rémunérer suffisamment l'intéressante population qui S'y 
livre; qu'enfin, dans l'Huître particulièrement, la coquille et l'embal- 
lage paient comme le Poisson lui-même, pendant que le remède à 
apporter à cette situation consiste à rapprocher autant que faire se 
peut le pêcheur et l’ostréiculteur, du consommateur et, dans ce but, 
émettent le vœu suivant : 

Que le Poisson et les Huîtres ne soient plus considérés comme 
nourriture de luxe et, par suite, qu'en attendant la suppression des 
octrois, les droits dont ces produits sont frappés à l'entrée des villes 
soient diminuées et rendus uniformes pour toutes les catégories 
d'Huîtres ; que des mesures soient prises pour diminuer le montant 

_ des frais de transport et, notamment, que le colis postal de 10 kilo- 
grammes dont la création demandée est mise à l'étude, soit adopté. 


Bull. Soc. nat. Acc. Fr. 1896. — 35, 


TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. 


Anpré (Ed.). Nouveau légume ja- 
pouais, 95. 

BacnoL (E.). Echec d’un apiculteur 
en Tunisie, 129. 

— Exploitation du Pistachier-Len- 
tisque en Tunisie, 209. 
BezzxT (Daniel). La Chèvre d’An- 

gora et la laice Mohair, 417. 

Berrour (F.). La chasse à la Pa- 
lombe, 156. 

Bzaauw (J.-A.). La pêche du Pois- 
son d’eau douce en Hollande, 
503. 

Braaw (F.-E.). Note sur la repro- 
duction du Tinamon roux en 
captivité en Hollande, 513. 

Banc (Ed.). Note sur les Cotonniers 
du Turkestan, 399. 

— Note sur la domestication de l’'E- 
léphant d'Afrique, 465. 

Borszexy (S.). L’apiculture et la sé- 
riciculture en Hongrie, 507. 

Bourvarte (Paul). La domestication 
de l’Eléphant d'Afrique, 97, 
145. 

— La domestication de l’Eléphant 
d'Afrique (Conférence), 486. 

Bouvier (E.-L.). La collection ento- 
mologique de Jules Fallou, 188. 

Causrier (E.). La flore et les forêts 
de Madagascar, S5. 

CaaPPezLier (P.). Culture du Safran, 
Stachys et Ignames, 263. 


Decaux (François). Coléoptères du 


genre Bruchus, destructeurs du . 


pois Cajan, 333-334. 

— Le Bruchus du Cotonnier, 416. 

— Utilité du Loriot, 383. 

Decaux (D' Ch.). Importance alimen- 
taire de certaines légumineuses. 
Moyens de détruire leurs para- 
sites Coléoptères, 22. 

— Observations sur un Lézard ocellé 
tenu en captivité depuis treize 
ans, 385. 

Deravaz (Albert). L'élevage des 
Daphnies pour l'alimentation 
des jeunes Poissons, 349. 

Ducroux (X.). L’Ergot de Seigle du 
Nord de l'Espagne, 48. 

Dysowsxr (X.). Les Courtilières et 
leurs dégâts, 126. 

Esrerno (comte d’). Elevage de la 
Truite arc-en-ciel dans un étang 
du Morvan, 517. 

Foresr aîné (J.). Le Paon à travers 
les âges, 337. 

GrazBERT (comte de). Travaux de pis- 
ciculture dans l'Isère, 124. 
GaLziEeN MEexGaup. Les Castors du 

Gardon. 43, 122. 

GauTier (A.). Venin d’Abeilles et 
autres hymenoptères, 462. 
GrorrroY SainT-HiLaire. Allocu- 
tion à la séance générale de la 

Société, 5. 


» 


a mb nr 


TABLE ALPIABÉTIQUE DES AUTEURS. 547 


Ganarp (aîné). Sur la composition des 
fruits du Phœnix melanocarpa, 
510. 

GrisarD (J.). Le Cab des Arabes, 
48. 

— Le Ramtil, 94. 

— Le Morinda citrifolia, 144. 

— Le Nelumbo, 189. 

— (Citronnier du Japon, Oranger de 
Chine et Teosinté du Mexique, 
349: 

GaisarD (Jules) et Vaxoen-BERGH 
(Maximilien). Les Bois indus- 
triels indigènes el exotiques, 
355. 

— Emploi des Opuntia dans l'ali- 
mentation du bétail, 480. 
Guerne (Jules de). Aux membres 

de la Société d’acclimatation, 1. 

— L'apiculture en Russie, fondation 
d'un établissement modèle à 
Kaschira, 91. 

Hamonvicze (baron d’). Les Oiseaux 
utiles de la France, 193. 

Hua (Henry). Un nouvel arbre à 
Suif du Zanguebar, 334. 
Hvxr. Destruction des petits Oiseaux 
par les rapaces, les enfants et 

les Chats, 81. 

JANET (Armand). Adoption de Co- 
bayes par une Chatte, 381. 

LaBonse (D' H.). Le Poney d’Is- 
lande, 181. 

LaronT (le vice-amiral). Les œuvres 
de mer, 171. 


Larasrte (Fernand). Sur la domesti- 


cation de l’Eléphant d'Afrique, 
289. 

Le Courrre (Albert). Fourrages pour 
l'Algérie, 453. 

Leresvre (A.). Elevage de Saumon 
ae Californie et de Truites arc- 
en-ciel à Amiens, 125. 

Leroy (A.). fructification d'un Co- 
cotier à Oran, 306. 

— Emploi des fleurs du Figuier de 
Barbarie contre la dysenterie, 
1100 

— Culture de végétaux exotiques à 
Oran, 179. 


Loverpo (Jean de). L’acclimatation 
de la Vigne de Corinthe en AI- 
gérie, 441. 

M. V.B. Le Turbith végétal, 93. 

MarcassiN (Lucien). La production 
des fourrages et l'amélioration 
du bétail dans le Sud Algérien, 
63. 

Marcar (D' P.). L'Axin ou Coche- 
uille à graisse, 178. 

— L’entomologie appliquée en Eu- 
rope, 206. 

— L'entomologie appliquée en Eu- 
rope, 345. 

— L'entomologie appliquée en Eu- 
rope, 428. 

Mancrzzac (A. de). Résultats de l’é- 
levage de la Truite arc-en-ciel 
à l'établissement de Bessemont, 
259% 

MarriaL fils (A.). La pisciculture au 
lac du Bouchet (Haute-Loire), 
403. 

ManTiN (Antonin). Culture de la 
Cinéraire maritime à Montpel- 
lier, 45. 

Masse (P.). Les Éporges dans le 
Levant, 139. 

Mevxers D’Esrrey (D'). Le Mouton 

’ algérien, 11. 

Micuon (Joseph). De la protection 
des oiseaux et du gibier, 282. 

Mize-Enwanps (A.). Sur un hy- 
bride de Moutlon à manchettes 
et de Chèvre, 461. 

Morezay. Société protectrice du gi- 
bier et de la propriété dans la 
Gironde, 42. 

Ouvrier (Ernest). Un parc à Aigrettes 
en Tunisie, 302. 

Oncer (G. d’)}. Le Cheval à travers 
les âges, 292. 

Ousrazær (E.). Les Antilopes Kobs, 
247. 

Oxcey Graxam. Acclimatation du 
Rana esculeata dans le York- 
shire, 462. 

Parzzeux (A.). Culture de végétaux 
exotiques à Crosnes, 109. 

Perez. Le Termite lucifuge, 56. 


KA 


ep 
, 


Ve. | 


548 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


PerTir (Louis). La destruction des 
oiseaux, 413. 

Pmziron (E.). Élevage de Salmo- 
nides américains aux environs 
de Paris, 403. 

Prisazrx (C.) et Berrranr (G.). 
Comment le Hérisson résiste 
aux morsures dela Vipère, 131. 

PruNs (marquis de). Arboriculture en 
Auvergne, 406. 

Rarrray (Achille). L'élevage des Au- 
truches dans la colonie du Cap, 
233: 

Ram Bramua SanyaL. Le grand oi- 
seau de Paradis, 184. 

Ramezer (J.). L'établissement de pis- 
ciculture de Neuvon (Côte- 
d'Or), 26. 

— Distribution de Truites arc-en-ciel 
faite au nom de la Société, 404. 

RavereT- WATTEL. Station aqguicole 
du Nid de Verdier, 83. 

RegnarD (D' Paul). Truites arc-en- 
ciel élevées dans un bocal, 506. 


Rivière (Charles). Sur l’acclimata- 
tion des Dattiers en Australie, 
520. 

Rocquiaxy-Apaxson (G. dei. Re- 
tour des Oiseaux migrateurs en 
1896, 382. 

RoGEeron (Gabriel). Métis et hybrides 
de Canards, 49. 

Russ (D' Karl). De l'innocuité des 
Perruches infectieuses, 452. 

ScoTr-ELioTrT (G.-F.). L’'Eléphant 
dans l'Afrique centrale anglaise, | 
239: 

Tixaomirova (O.). Élevage des Vers 
a soie en Russie au moyen du 
Scorsonère, 471. 

Tragur (D'). L’Anthistiria gigantea 
en Algérie, 44. 

— Le Canaigre. Nouvelle plante 
tannante, 141. 

Vraup-Granp-Marais (D'). Mes 
voisins les Choucas, 134. 

Weger (D'). Agaves et Cactées, 
DIE 


FIN DE LA TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS. 


Abeilles, 462, 

Aigrette, 113, 302. 

Antilope Kobs, 241. 

Autruche, 471, 185, 233, 285, 451. 

Axin, 178. 

Bruchus, 333, 416. 

Bruchus européens, 27. 

PBruchus exotiques, 26. 

Campagnoles, 225. 

Canards, 49. 

Castor, 43. 

Chabins, 458. 

Charançons, 79. 

Chatte, 381. 

Cheval, 292. 

Chèvre, 461. 

Chèvre d'Angora, 417. 

Choucas, 134. 

 Cobayes, 381. 

Courtilières, 126. 

Daphnies, 349. 

Eléphant, 239, 289. 

Eléphant d'Afrique, 97, 145, 465, 
486. 

Eponges, 139. 


INDEX ALPHABLTIQUE DES ANIMAUX 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. , 


Gnou, 504. 

Gorille, 464. 

Hérisson, 131. 

Lézard ocellé, 385. 

Loriot, 383. 

Mouflon à manchettes, 461. 

Mouton algérien, 116. 

Nestor, 91. 

Oiseau de Paradis, 184. 

Palombe, 156. 

Paon, 357. 

Perroquets, 424. 

Perruches, 452. 

Poney d'Islande, 182. 

Poulpe, 47, 286. 

Rana esculenta, 462. 

Saumons de Californie, 125, 

Tephritis Heraclei, 1175. 

Termite, 56. 

Tinamou roux, D13. 

Truites arc-en-ciel, 125-126, 9253, 
DHNE È 

Vipère, 131. 

Zébu, 172. 


FIN DE L’INDEX ALPHABÉTIQUE DES ANIMAUX. 


LAON ; 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES VÉGÉTAUX 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. 


Agavées, 257. 
Anogeissus lalifolia, 361. 
Araña cordata, 95. 
Arbre à suif, 336. 
Authistiria gigantea, 44. 
Badamier, 364. 

Cactées, 257. 

Canaigre, 141. 

Cat, 48° 

Cinéraire maritime, 45. 
Citronuier du Japon, 310. 
Cocotier. 306. 

Cocotier de Valmy, 307. 
Concombre hérisson, 112. 
Conocarpus erectus, 362. 
Cotonniers, 399. 
Dattiers, 520. 

Ergot de Seigle, 48. 
Figuier de Barbarie, 179. 
Goyavier, 336. 

Haricot, 22. 

Igname, 265. 

Jute, 464. 


Lacuncularia racemosa, 362. 


Lentille, 22. 

Maca, 109. 

Manglier, 351. 

Morinda citrifolia, 144, 
Nelumbo, 189. 

Noisettes, 141. 

Oranger de Chine, 310. 
Palétuvier, 355. 
Physalis de Franchet, 111. 
Pistachier-lentisque, 209. 
Pois, 22. 

Pois chiche, 22. 

Pruniers, 160. 

Ramtil, 94. 

Safran, 263. 

Souchet à papier, 192, 
Stachys, 263. 

Teosinté, 310. 
Terminalia buceras, 363. 
Terminalia mauritana, 365. 
Turbith, 93. 

Vigne de Corinthe, 441. 
Yucca filamentosa, 176. 


FIN DE L'INDEX ALPHABÉTIQUE DES VÉGÉTAUX. 


i 
? 


TABLE DES MATIÈRES 


GÉNÉRALITÉS. 
DE GuErNE. — Aux membres de la Société d'Acclimatation....... 
A. Grorrrox SainT-Hiraine. — Allocution à la séance générale de 
de ÉTÉ SR RU RE RES ne ONE IE 
MoTecay. — Société protectrice du gibier et de la propriété dars la 
Crirondemeecesemereeseeececte PR te Del are le a te MP TNA U Seb 
Lucien MarcassiN. — La production du fourrage et l'amélioration du 


bétail dans le Sud algérien 


Huet. — Destruction des petits Oiseaux par des Rapaces, les enfants 
Création d’un Jardin zoologique au Caire......................,. 
Le Vice-Amiral LAFONT. — Les œuvres de mer 
DER OSSEEDIEeSE jeux IdeS animaux ete eee eee 
Joseph Micon. — De la protection des Oiseaux et du Gibier........ 
Comment le prétendu Dangus, roi d'Arménie, est un fauconnier alle- 


MA , coo0odeodob00eooonobonsocooco ao pos Dc00000000o 
etieramzoolomqueldeNmesterdamenteettt esters 
Jardinzoolosique dehRotterdam eee ere tr CC ere 
Congrès international des pêches maritimes des Sables-d'Olonne. -... 

PREMIÈRE SECTION. — MAMMIFÈRES. 

D' Meyners D’EstTrey. — Le Mouton algérien ..........ee booe 
Gaziem MexGaup. — Les Castors du Gardon............. poo. A, 
Paul Bourparte. — La domestication de l’Eléphant d'Afrique. 97,145, 
Le Mouton aigérien............... Dono000poa060 000 S500c6a00 
C. Prisazrx et G. BerrranD. — Comment le Hérisson résiste aux 

morsures de la Vipère............... Doonobo0oovodaoopocoon 
D" H. Lagonne. — Le Poney d'Islande.........,............. . 
G. EF. Scorr Eziotr. — L'Éléphant dans l'Afrique Centrale anglaise. 
E. Ousrarer. — Les Antilopes Kobs........... SE Cdt ea dE 
Fernand Lacasre. — Sur la domestication de l’Éléphant d'Afrique... 
G. »'Orcer. — Les Cheval à travers les âges............... bo 
Armand Janet. — Adoption de Cobayes par une Chatte........... 
Daniel BezzeT. — La Chèvre d'Angora et la laine Mohair......... 
CorRNevin. — Sur la nature des Chabins...........,............. 
A. Mizne-Enwarps. — Sur un hybride de Mouflon à manchettes et 

de (CHENE RAS DEC D 0 600 DScéocooeobo DENIS 0 6 0 


(eL) 


122 
4186 
116 


131 
181 
239 
241 
289 
202 
381 
417 
458 


&61 


bo? BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 

Un daguerreotype du premier Gorille amené vivant en Europe....., 464 
Edouard Banc. — Note sur la domestication de l’Eléphant d'Afrique. 465, 470 
Sur une nouvelle variété de Gnou de l'Afrique orientale anglaise... .. 904 


DEUXIÈME SECTION. — OISEAUX. 


L>\utrucherie du Caire! RM EME rene CE PR CCE EEE 417 


Gabriel Rozeron. — Métis et hybrides de Canards........,....... 49 
Origine probable des mœurs sanguinaires du Nestor, le Perroquet 

tueur de moutons à la Nouvelle-Zélande... ..........,.......... 91 
D: Viacp-Granp-Marais. — Mes voisins les Choucas....... FRA LE 
F. BerrouT. — Las chasse à la Palomkbe ................ A Le bu 156 
Ram-Bramaz Sanyaz. — Le Grand Oiseau de Paradis .,........... 184 
Documents concernant l’élevage de l’Autruche en Algérie........... 185 
Baron D'IHAMONvILLE. — Les Oiseaux utiles dela France........... 193 
Achille Rarrrav. — L'élevage des Autruches dans la Colonie du Cap 233 
Animaux héraldiques singuliers..." EEE 285 
Vœu en faveur de l'élevage de l’Autruche en Algérie.............. 285 
Ernest Ocrvier. — Un pare à Aigrettes, en Tunisie..,........... 302 
J. Foresr aîné. — Le Paon à travers les âges................,.. Do) 
G. RocquiGny-Apanson. — Retour des Oiseaux migrateurs en 1896. 382 
K-Drcaux. — Utilité du Loriotene. 0e CRE Tec RTECETPEE 383 
Louis Perir. — La destruction des Oiseaux ............... see 413 
Tuberculose et Perroquets................... otado ni Eds ob do 000 424 
Enquête sur l'élevage de l’Autruche en Algérie (Lettre du Gouver- 

neurgénéral de lAlrérie) Re trererer e CL PEL «A D 
D' Kari Russ. — De l'innocuité des Perruches dites infectieuses. 459, 453 
Poule. (Moisissures se développant à l’intérieur des œufs de)........ 506 
F. E. BLaaw. — Note sur la reproduction du Tinamou roux en cap- 


tivVitéten Hollande sm mn EN MR ER 513 


TROISIÈME SECTION. — POISSONS, CRUSTACÉS 


MOLLUSQUES. 

Brauw. — La pêche du Poisson d’eau douce en Hollande. .... Dodoo . ŒUe 
D° Ch. Decaux. — Observations sur un Lézard ocellé en captivité de- 

puisiirelze ans ere Pere cree eee DATES « DD OU» 0 US 
DeLavarz. — Installation pour l'élevage des Daphnies..... Hdo 0e ne 349 
Comte D'EsTErxo. — Elevage de la Truite arc-en-ciel dans uu étang 

en Morvan tele URERS RE RL LEE Er PC RER 517. 
Comte DE GA2BERT. — Travaux de pisciculture dans l'Isère... .. On 
R. GxrMain. — La Truite arc-en-ciel dans la Dordogne. .......... 126 
A. Leregvre. — Elevage de Saumons de Californie et de Truites 

arc-en=cieMaAATmiens RE Eee PEL CRE Bobodoooe 125 
À. Marriaz fils. — La Pisciculture au lac du Bouchet (Haute-Loire). 403 
P. Masse. — Les Eponges dans le Levant........... DODOD DO 0 0 139 
À. DE MarCILLAC. — Résultat de l'élevage de la Truite arc-en-ciel à 


l'établissement de Bessemont............,...... ddonobrobooe Do 00) 


TABLE DES MATIÈRES. 


Oxzey-GRAHAM. — Acclimatalion du Rana esculenta dans le York- 

shire -..... cc 000000008000 BOND Uri dodo Doc 
La pêche du Poulpe dans le golfe de Gabès,...........,..,........ 
E. Paimpon. — Elevage des Salmonides américains aux environs de 
4 IDE. cocccoct 00 CO TO EE DEP EP PP PDU 
ROnIpEES CE HEdeNabate de VITO. 22e c'eiee soso cles eteiste (ae one ele 
PRÉ RACE CIE Also te ere leele io leo nie less 
J. RameLer. — L'établissement de pisciculture de Neuvon (Côte-d'Or.) 
Le même. — Distribution d'œufs de Truites arc-en-ciel, faite au nom de 

la Société... ... 386 0166 DE 8 JO OS EEE SEE DÉC RP EEe 
RavererT-WATTEL. — Station aquicole du Nid-de-Verdier.......... 
È D' Recnanp. — Truites arc-en-ciel élevées dans un bocal. ........ 
Suppression de l'établissement de pisciculture de Bouzey........... 


* ar era 


QUATRIÈME SECTION. — INSECTES. 


E: Bacnoz. — Echec d’un apiculteur en Tunisie................. 
S. BorszÈky. — L’apiculture et la sériciculture en Hongrie ......... 
E. L. Bouvier. — La collection entomologique de Jules Fallou...... 
François DEcaux. — Coléoptères du genre Bruchus, destructeurs du 

A a AL à die care ete dits eo xetelere ln 


Albert DrEravaz. — Elevage des Daphnies pour l’alimentation des 

jeunes Poissons ........... SÉDOP MORE REV lee D96000 
X. Dysowsxi. — Les Courtilières et leurs dégâts................. 
A. CAUTIER. — Venins d’Abeilles et autres Hyménôptères ......... 
Jules DE GUERNE. — L’apiculture en Russie. — Fondation d'un éta- 

blissement modèle à Kaschira................................ 
Dr P. Marcxaz. — L'Axin ou Cochenille à graisse......... are 
Le méme. — L’Entomologie appliquée en Europe .... .:........... 
Le même. — L'Entomologie appliquée en Europe....... Dosbotcoocc 
PEREZ. — Le Termite lucifuge. ............ SRÉSEE sbdoséodonete 
O. TnixnomirovAa. — Elevage des Vers à soie en Russie au moyen du 

SHDEUTIE SON PT SE CODE USE BOT DO UOO DE 


. CINQUIÈME SECTION. — BOTANIQUE. 


Actinomycose (quelques mots sur l’}.....:....... 0 dou. Se 000 
Ed. Anpré. — Nouveau légume japonais ....................... 
E. Bacnor. — Exploitation du Pistachier-Lentisque en Tunisie... ... 
Ed. Bcanc. — Note sur les cotonriers du Turkestan.............. . 
E. CausrTier. — La flore et les forêts de Madagascar....,......... 
Bois du Caucase (l'exportation). .......,............ PR ROEE 
Carte de la distribution des forêts à Madagascar................... 
| P. Cuarrezzier. — Culture de Safran, Stachys et Jgnames ........ 
; Le commerce des Noisettes à Trébizonde.......:...... CÉBOE ie 
Dr Ch. Decaux. — Importance alimentaire de certaines légumineuses. 

— Moyen de détruire leurs parasites Coléoptères........ jooococc 

; X. Duczoux. — L'’ergot de seigle du nord de l'Espagne. .......... 


nou TE: ta 


he bb dE 


594 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Aimé Cainarp. — Sur la composition des fruits du Phœnix Melano- 
CATPA serres ss... CCC CCC CE EC CEE 
Le Goyavier et l'arbre à suif en France au xvin® siècle. ............ 
J. Grisan. — Le Nelumbo.......-....... Do vbb a 0e 00 CRIER . 
Le même. — Citronnier du Japon, Oranger de Chine et Téozinté du 
Mexique ....... 580 000 0.0 00 0 810 8 00 au 506160 JO 00 d'od 
Le même. — Le Morindaciirifolia A ANNEE 
Lemême. — Le Ramtil'ou Nirer 14... PERTE . 
Le même.—\Xe Cat des Arabes 20. LL ONET CCE Se 
Grisarb. — Emploi des Opuntia dans l’alimentation du bétail....... 
J. GrisarD et Maximilien VanDEN-BERGH. — Les bois industriels in- 
digènes.et exotiques... 4.1..." 4..." Dodo de . 
Henry Hua. — Un nouvel arbre à suif du Zanguebar......... des 
Les Jardins botaniques de la Haye .................... Sbncoude 
Jute dans l'Inde britannique (développement de l’industrie Fo). Hdbcvauc 
À. Leroy. — Fructification d'un Cocotier à Oran ...... MONo a 5010 0 0 : 
Le même. — Emploi des fleurs du Figuier de Barbarie contre la dy- 
senterie. +... bbddechocovadgeb dobtedcdooecdnodvvttoc . 
Le même. — Culture de végétaux exotiques à Oran............. “. 
Albert Le CouLTRE. — Fourrages pour l'Algérie. ........ DO COS O0 
Jean pe Loverpo. — L’acclimatation de la Vigne de Corinthe en 
Alrérios serrer Gauogdovsuoos MMS EEE oo 0 010 : 
Antonin MarTIN. — Culture de la Cinéraire maritime à Montpellier. . 
A. Paizceux. — Culture de végétaux exotiques à Crosnes ......... 
Pruniers, leur culture et la préparation des Prunes sèches au nord de 
la Californie. ...... CPE CO TUE MM IP A TT DEL 0 5 © 0 © € FE 
Marquis DE PruNs. — Arboriculture en Auvergne......,......... . 
Charles Rivière. — Sur l'acclimatation des Dattiers en Australie... 
D' TraBuT. — L'Anthistiria gigantea en Algérie. ............ APS 
Le même. — Le Canaigre, nouvelle plante tannante ........... ee 
Burbithivésétal eee cer DO SOI D 0 0.0 00 0 0 > 
VAanDEN-BERGH. — Le Souchet à Papier................. Socio 
D' Weser. — Agaves et Cactées..........,.... CRE Ce oc 


FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES. 


510 
336 
189 


310 
144 
94 
48 
480 


355 
334 
455 
464 
306 


179 
117) 
453 
441 

45 
109 


160: 


406 
520 
44 


141 


93 
192 
257 


s Séance du 13 décembre 1895. 31 
D — 1896 75 


— 10 janvier — 114 
— 24 — — 118 
— 7 février. — 165 
— 21 — = 168 
+ : 6 mars — 224 
RO — — 273 


» 


47e SecrTion. — Mammifères. 


Séance du 16 décembre 1895. 38 
Me 20 janvier 1896. 172 
_— 2 mars = 294 


_ 2e Secrion. — Oiseau. 


nee due décembre 1895. 39 
= 28 janvier 1896. 173 
_— 10 mars — 295 
1 ‘ 8) SECTION. — Aquiculture. 
Séance du 30 décembre 1895. 40 
Mr — 3 février 1896. 227 


TABLE DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


SÉANCES GÉNÉRALES. 


Séance du 10 avril 1896. 


a  — == 
RE 8 mai — 
_ DOME =, 
= 11 décembre — 


Séance extraordinaire hors ses- 
sion, 10 juillet 1896...... 


SÉANCES DES SECTIONS. 


Séance du 16 mars 1896. 
— 97 avril — 


2 5 02 N 
9 =1 19 9 1 
D = © 1 1 


(r 
[2 


[Si 
œ 
© 


229 
331 


_ 4° Secrion. — Entomologie. 


Séance du 7 janvier 1896. 
— 11 février. — 
— 13 mars = 


5° SEGTION. — Botanique. 


Séance du 14 janvier 1896. 
— 95 février — 
— il TS — 
— 10 mai — 


FIN DE LA TABLE DES SÉANCES. 


18 
174 


332 


80 
175 
261 
380 


se Du 


596 
TABLE DES GRAVURES 
Animaux héraldiques.......... 2 Rein NS 284, 285 
Appeau pour la chasse à La Palombe -......................... 4570 
Aquarium du Jardin zoologique d Amsterdam............ 6 d'ato 9 0 eh ADO 
Arbre du voyageur ou ravinala...... Robe eue dre sub .… 86; 1 
Bruchus mimose ...... nee la le telerel late aletle e tee sels here PRE DOS Ein ao D'SNIRES 
Bruchus pisorum ....... nOda do Us vo TAB GOT BUE Pt 0e IE 27 - 22 
Etablissement de pisciculture de Neuvon (Côte d' Or) Planet KE 174000 
Vues photographiques. ................ Ééoooadogsoosoc M AN 19 “ 
Evaporateur américain pour la dessiccation de Brunes Pere CeRTCE 1 TON . 
Grain actinomycosique........ 60008 600 0 0 MAR NS CEE L 
names meet cc eee RER A ea LE “24114969, 20274000 
Kobs Sings-Sings, jeune mâle et femelle...,.............. ia. NOUS 
Cézardrocelléftenu dans laimainee ER TE EE Sete 392 5 
tt --Nesortant de saiboite eee nee CPE PAS ENS 393 1 
Courbes diaccroissement tee: cr Dédoococoos : 1 SOS 
Monnaie de Juba............ CRU CCE LS » ue see COMITE 7 
Plaquette d’or attribuée au meilleur travail sur la Coca..... M 
Téterdbléphant d'Afrique eee Re ce Un D de 06 ee ete CRI ONE 
Tête de Kob Sing=Sing-ee entree RÉ AT US DE M bide bo co è 
FIN DES TABLES. TR 


VERSAILLES, IMPRIMERIES CERF, D9, RUE DUPLESSIS. LE CRE 


ÉTABLISSEMENT D’AVICULTURE & D’ACCLIMATATION \ 
Château de Royal-Lieu, COMPIÉGNE (Oise) 


Collection d’Animaux de Basse-Cour ayant remporté aux Concours de Paris 
à et aux Concours régionaux de 1891 à 1896 


11 PRIX D'HONNEUR, et 524 PRIX 


POULES 
DE argenté Campine argenté Andalou 
Langsham » doré Minorque 
Cochin fauve »  Brackel Espagnol 


»  perdrix Grand combaltant anglais, Black Red Hollandais noir à buppe 
Brahma h:rminé » Brown Rad blanche” 


Coucou de Malines Indien Padoue doré 
ü ha Picard | Hambourg argenté à de Bruges n argenté 
uco LÉ Rennes ) doré du Nord » » chamois 


POULES DE KRACES NAINES 


re soie du Japon Nangasaki hermné el (ne Bantam doré et argenté 
ju d ANVETS À Java noir Bantam de Pekin fauve Combattant Black 


CANARDS “HR 


no | Pékin | Labrador | Barbarie | Mandarin 
bury _ | Sauvage | Mignon blanc | Pilets | 2Carolin 0 
pimcaude, — Dafila spinicauda À bec rose, — Metopiana peposaca 
ace blanche, — Dendrocygna viduata Siffleur du Chili, — Wareca CHOC 
. fauve > Julva Casarca rutila. 


OIES se 
15] Guinée | Siam | Frisée du Danube | Egypte -| Bernaches ré 
UFS À FA - REPRODUCTEURS & POUSSINS DE TOUTES CES RACES - SUJETS DE CONCOU He 
DINDONS ET PINTADES 


si PIGEONS 


Gazzi de Modène | Savoyards t Schiettis 
Etourneaux Espagnols Tunisiens 
Queue de Paon Capucins 
Pie Tambour de Dresde 
Hirondelle Nègre à crinière 
_ Culbutants Bouvreuil a Arkangel 
| Hauts volants Milanais 


- LAPINS ET COBAYES 


9] | Russes Béliers | iobayes angoras 
AUS de Champagne | Japonais Géants des Flandres | > à pie 


NANDOUS BLANCS | NANDOUS GRIS 


si ichis, Chauna, chavaria Hoccos, de Sclater, Bec de rasoir, etc. 
DnäaUx armés, huppés Vautour catharte 

, Rales, Poules d'eau, Poules sultane Flamants, Mouettes. 
mamoux roux, Pie acahé Carouge noir 
OurneaUx militaire Paroares huppés ‘en couleur 


TATOUS 


— ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE DE BESSEMO 
par VILLERS-COTTERETS (Aisne) 
ÉLEVAGE SPÉCIAL. DE LA TRUITE ARC-EN- CS «a 


‘IIL — LAITERIE ET BEURRERIE DE LONGPRÉ 
par VILLERS-COTTERETS (Aisne) 


BEURRE FIN POUR LA TABLE — LAIT STERILISÉIN 


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Lauréat de la Société de Géographie de Paris, 
de la Société nationale d'Acclimation de France, 
de la Société protectrice des Animaux, etc. 


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Ci-devant rue des Bourdonnais, 20 ; 

Pour la publicité dans les feuilles annexes du BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ 
NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE, s'adresser au Siege de La Société, à. 


Paris, 41, rue de Lille, près la rue du Bac. — Ze tarif est réduit pour les . 
Membr es de la Société. 


SLLE, — imp, LE BIGOT Frères, 


SUPPLÉMENT 4 


au BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE pl 
N° de Décembre 1896 î 

4 

La Société décline la responsabilité des annonces insérées dans ce Bulletin 1 


La Société offre à ses membres : 


3% 
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Graines de Chameæerops excelsa, Acacia pycnantha, Zizyphus micronata, 3 
Mimosa lophanta, Ceraton;a Siliqua, Pinus halepensis, Holcus saccharalus, à 
Datber à fruits rouges. 3 

x 


La Société recevra, très prochainement, des Etats-Unis 10,000 œufs 
embryonnés de Saumon de Californie. ue 
Les Membres qui désirent participer à cette distribution sont priés 
de se faire inscrire sans retard et de donner très exactement l'adresse # 
à laquelle les œufs devront être envoyés. 4 
Les demandes seront servies par ordre d'inscription. à 
; 
ÿ 


On offre : deux Bassels tricolores, très bien coiffés, de race anglaise, 
âgés de 18 mois, commencant à bien chasser, 100 francs. Un Griffon “+ 
d'arrêt, poil tendre, âgé de lrois ans, chassant très bien et allant à # 
l'eau, bon pour le marais, 50 francs. 3 

On échangerait contre Faisans ou Cogqs et Poules de belles races. 

S’adresser à M. Dupressoir, à Choisy-la-Victoire par Blincourt (Oise). 


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CONSEIL D’ADMINISTRATION 


Bureau 


Président honoraire. Albert Grorrroy-Sr-Hizainr, ancien directeur du Jardin 
zoologique d’Acclimatation du Bois de Boulogne, 
Vault de Lugny, par Availon (Yonne). 


Ed. Burrau, professeur de botanique au Muséum d'histoire 
naturelle, Quai de Béthune, 21. ï 
D: LABonLBÈNE, prof. à la Faculté de médecine, membre de 
l'Académie de médecine, boulevard Saint-Germain, ISI, 
Vüices-Présidents.{ C. Raverer-Warrer, directeur de la Station aquicole du 
Nid-de-Verdier, près Fécalnp, rue des Acacias, 20 
Henry ne Vimuorw, membre «le la Société Nationale d’Agri- 
culture, ancien membre du Tribunal de Commerce dé la 
Seine, rue de Bellechasse, 17. ; 
Secrélaire générat. Baron Jules pe GUERNE, ue de Tournon, 6. 
Eugène Caustier, agrégé de l'Université, prof: au Lycée de 
Versailles, Secrétaire des Séances, à Viroflay (Seine-et-Oise). 
Charles BrRoxGxIART, docteur ès sciences, assistant (Entomologie) 
au Muséum d'histoire naturelle, Secrétaire pour l'Intérieur, 
Secrétaires . rue Linné 9. 
Henri Hua, licencié ès sciences naturelles, Secrétaire du Conseil, 
rue de Villersexel, 2. 
Comte Raymond de Damas, Srerétaire pour l'Étranger, rue de 
Berri, 26. 
Trésorier. Albert ImperT, administrateur judiciaire près le Tribunal civil de 
la Seine, rue Bonaparte, 17 
Archivisle-b.btiothecaire. Jean de CraYBROOKE, Secrétaire général de la Société 
des Aviculteurs français, rue de Sontay, 5. 


Membres du Conseil 


Edouard Bzaxc, explorateur, rue Spontini, IS. 
Raphaël BrancHarr, membre de l’Académie de médecine, secrétaire général 
de la Société zoologique de France, rue du Luxembourg, .32. ; 
DAresre DE LA CHAvANNE, Dr ès sciences et en médecine. directeur du labora- 
toire de tératologie à l'Ecole pratique des hautes études, r. de Fleurus, 37. 
tul DE LABOULAYE, ambassadeur de France, Avenue des Champs-Elysées, 129. 
erre MÉGNIN, membre de l’Académie de médecine, directeur du Journal 
lÆleveur, avenue Aubert, 6, à Vincennes, (Seine), 
Le Joseph Micuow, ancien Préfet. rue de Babylone, 53. 
Mrcxc-Enwarps, membre de l'Institut (Acadèmie des sciences) et de l’Aca- 
démie de médecine, dir. du Muséum d'histoire naturelle, rue Cuvier, 57. 
Louis Ouvier, Dr és-sciences, directeur de la Revue générale des Sciences pures 
et ap tiquées, rue de Provence, 34. 
OvsraLer, Dr ès sciences. assistant (Mammifères et Oiseaux) au Museum d'his- 
toire naturelle, rue de Buffon, 55. 
Edmond PerrEr, membre de l’Institut (Académie des sciences), professeur 
au Muséum d'histoire naturelle (Malaéologie), rue Gay-Lussae, 28. 
Ucorges Rozey, propriétaire, rue Grange-Batelière, 28. 
bb Wrerr médecin inspecteur de l’armée, ancien directeur de l'Ecole de 
médecine militaire du Val de Grâce, boulevard Saint-Germain, 180. 


QUARANTE-QUATRIÈME ANNÉE. — TABLEAU DES JOURS DE SÉANCE 


1596 - 897 Décembre Janvier | Février Mars Avril | Mai 


1896 1897 1897 1897 1897 1897 
an au lo 11 li5et2u|12et26| 5et19 | 2et25 | 7et21 
_, Re et 18 | et22 | 5et19 |12et:6| Jet30 14 et28 
D haues d p 11 15.2 4909 26 : 
M rule, 0 » 18 22 29 à 3 
Le en 7e » 20 » AE 5 10 
Le nan fieai » Le 8 12 17 
Rues, » » 9 16 20 25 


NOTA. — Tout Membre de la Société prenant part aux séances indiquées dans le Tableau ci-dessus, reçoit, comme jeton de 
présence, une entrée gratuite au JARDIN D'ACCLINATATION DU BOIS DE BOULOGNE 


La Bibliotuèque est ouverte tous les Jours non feries, de 10 h à 4 h. Les personnes etrangères à la Société 
peuvent y étre admises sur larecommandation écrite de 2 membres. Les livres doivent être consultés sur place. 


ee NAUDIN 


Membre de l’Institut (Académie des sciences) 
Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 


ET 


le Baron F. Von MUELLER 


Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne. 


MANUEL 


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Société nationale d'Acclimatation de France 


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TS NES ER 2 —_— 


INTRODUCTION : 1 

Considérations générales sur l’acclimatation des plantes ; 
Aperçu général des genres de plautes auxquels sont empruntées de 
espèces déjà uulisées ou qui peuvent l'être : 
Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels sé 
rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume; 
Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques 
Énumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leur! 


eulture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les divers 
régions du globe ; 


Noms des auteurs cités dans le cours de Mie avec les abréviatié CA 
usitées. 


Prix : 7 a ess 
Pour les, Membres de la ee ini d Acchiaaton de France, 8 fr. 50 


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Société natioïale d’ Acclimatation de France, 
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