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PURCHASED EOR TELE 


UNIVERSITY OF TORONTO LIBRARY 


FROM THE 


CANADA COUNCIL SPECIAL GRANT 


FOR 


Economic History 


Digitized by the Internet Archive 
in 2010 with funding from 
University of Ottawa 


http://www.archive.org/details/corpsdobservatio01soci 


CORPS 


D'OBSER VATIONS 


DE) EAESOCIÈTÉ 


EPA R LCGUPET CRE, 
de Commerce & des Arts, 


É'T'AxR.L:I*E 
PAR LES ÉTATS DE BRETAGNE. 


2 


Années 17357 6 1758. 


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ARE NN ES, 

Chez JACQUES VATAR, Libraire, 
Place du Palais , aux Etats de Bretagne. 


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Ayec Approbation & Privilége du Roi, 


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AVERTISSEMENT. 


OUVRAGE qu'on préfente 

au Public , n’eft niun Traité, 
nimémie un Eflai fur l'Agriculture, 
les Arts & le Commerce. Il ne doit 
être envifagé que comme les pré- 
liminaires d’un Recueilque l'amour 
de la Patrie, la protethion des Etats 
& du Gouvernement, rendront 
confidérable, & dont l'utilité fe 
fera fentir de plus en plus , à mefure 
que les matériaux fe raffembleront 
dans le dépôt de la Socréré. Le 
Corps d'Obiervations eft moins 
une fuite d’inftru@tions, qu’une 
fuite d'invitations qui porteront 
ceux qui peuvent aider leur Patrie 
a ne pas lui refufer leur fecours. 
Ceux qui ignorent tout , n’y puile- 
ront que de foibles lumières ; ceux 
qui font inftruits , appercevront 


Celles dont on a befoin, & fe bon 
a 2 


1 AVERTISSEMENT. 


ufage qu’on defire d’en faire. Par- 
là cet Ouvrage fera, fans doute, 
de quelque utilité; parce que les 
perfonnes bien intetitiotiéss tra- 
vailleront à fa perteéton. 

Pour peu qu'on ait parcouru 
l'Hiftoire des Etabliflemens utiles , 
on fçait que les commencemens en 
font foibles, que les progrèsenfont 
lents, & qu'il faut attendre du 
temps les fruits d’un travail qui ne 
peut devenir fenfble qu’après plu- 
fieurs années d'application & de re- 
cherches. La nature eft fi diverii- 
fiée ; nos befoins font fi multiphés ; 
lesintérèts des Nations commerçan- 
tes {ont fouvent fi contraires; enfin 
tant de caufes concourent à arrêter 
les progrès du bien en tout genre, 
qu'il y aura toujours, fur lestrois 
objets dont la Socréré eft chargée, 
desobfervations à faire , des métho- 
des à perfe@ionner, des machines à 


AVERTISSEMENT. v 


inventer ou àreiñer , & des chan- 
gemens à apporter dans la direétion 
de l'Agriculture, de l'Induftrie & 
du Commerce. 

Plus cette carrière eft vafte, 
plus elle fait fentir Le befoin du con- 
cours d'un grand nombre de per- 
fonnes pour la fournir dans toute 
fonetendue. On ne peut donc trop 
imviter ceux qui aiment le bien 
public à faire part de leurs lumières 
à une Société qui ne defire d’en 
profiter que pour les répandre. 

L'Agriculture eft dans un état 
de langueur qui frappe les yeux les 
moins attentifs. Des perfonnes ac 
coutumeées a obferver & à calculer 
d’après leurs obfervations, préten- 
dent que les deux tiers de la Bre- 
tagne font incultes. Elles aflurent 
que la plupart des terreins cultivés 
produiroient le double de ce qu'on 
en retire aujourd'hui , fi la culture 

a 3 


v) AVERTISSEMENT. 
y étoit perfeétionnée & protégée. 
Si ces faits font vrais, & 1l n’eft 
guère poflible d'en douter , ils 
invitent à former à la fois deux 
grandes entreprifes ; l'une d’amé- 
lorer l'Agriculture dans les Lieux: 
où l’on ne connoit pas aflez fes prin- 
cipes & fes pratiques ; l’autre de la 
faire naître par-tout où elle n’a pas 
pénètre. Cestravaux quelque éten- 
dus qu'ils foient, ne font pas au- 
deflus des forces de ceux quiaiment 
le bien public, & qui s’en font oc- 
cupés. La fomme de leurs lumières 
eft immenfe , 1l ne s’agit que deles 
raflembler. Elles ne font d'aucune 
utilité pour le Public lorfqu’elles, 
{ont difperfées ; fouvent les per- 
{onnes quiles poflédent ne peuvent 
en profiter. Ce n’eft qu’en lesreu- 
niffant qu’elles peuvent éclairer. 
L'infitution de la Société a pour 
but de recueillir ces connoiflances 


AVERTISSEMENT. vi 


éparfes , de les rapprocher & de les 
répandre. Les Membres quilacom- 
pofent font bien éloignés de fe re- 
garder comme des Direéteurs pla: 
cés par les Etats à la tête de Agri- 
culture. Ils font perfuadés qu'onne 
les foupçonne même pas d’une va- 
nite fi déplacée. Charges d'obfer- 
ver ce qui peut contribuer au bien 
commun, 1ls ne font prefque que 
les dépofñitaires des inftru£tions qué 
fourmflent des Citoyens animés 
comme eux par des fentimens de 
bienfaifance. Hsne fe croient pomt 
difpenfés de faire eux-mêmes des 
expériences & des recherches ; 1ls 
donnent avec empreflement des 
éclaireiffemens aux perfonnes qui 
leur font l'honneur de les conful- 
ter; maisils fcçavent que le rétablif- 
fement de l'Agriculture ne peut 
être leur ouvrage. Unfigrand bien 
fera le fruit des obfervations qui 
a 4 


viÿ AVERTISSEMENT. 


leur feront adreflées des différens 
cantons de la Province, & la ré- 
compenfe du travail de la multi- 
tude. Ce fera donc exa@tement 
l'ouvrage du Public, réveillé & 
encouragé par les Etats. A l’évard 
des Membres de la Société, leur 
devoir eft de Joindre leurs obfer- 
vations à celles qu on leur envoie ; 
de répéter les expériences qui dr 
laifleront des doutes; d’en former 
un corps dont les parties {oient 
liées ; d'afhigner les principes qui 
donent porter à faire de certaines 
entreprifes , ou en éloigner ; de 
rendre compte de leur travail aux 
Etats, afin que la Province pue, 
par des encouragemens faire prof- 
pérer ce dont l’utilité eft reconnue, 
& employer fon crédit pour faire 
cefler les obftacles qu’une admi- 
niftration économique ne pourroit 
furmonter. 


AVERTISSEMENT. iX 
Auñfi le principal objet de cet 


Avertiflement eft-1l d'inviter les 
Citoyens à groffir le dépôt de la So- 
ciété par des obfervations fur le 
bien qu'on peut faire, par des inf- 
truétions fur la nature des difñcul- 
tés qui arrêtent les perfonnes qui 
cherchent à fe rendreutiles, & par 
des vues fur les moyens d’augmen- 
ter notre Culture, nos Arts & no- 
tre Commerce. 

Pour tirer plus de parti de ces 
invitations , 1l eft peut-être nécef- 
faire de donner une idée abrégée de 
ce qui fait l'objet des recherches 
de la Société, & de tracer, pour 
ainfi dire , le cercle qui renferme 
les fujets fur lefquels elle attend les 
fecours de ceux qui aiment leur 
Patrie, & qui regardent comme 
un devoir de la fervir. 

Quelque indifférent qu’on püt 
être fur notre Agriculture, on la 


x AVERTISSEMENT. 


fuppoferoit néceffairement dans un 
état de perfettion, de médiocrité 
ou de décadence. Dans le premier 
cas, 1l feroit infenfe d'y apporter le 
plus léger changement ; dans le {e- 
cond , 1l y auroit une indolence 
impardonnable à ne pas chercher 
les moyens de l'améliorer ; dans le 
troifième , ce feroit une efpèce de 
délire que de ne pas réunir tous nos 
efforts pour {ortir d’une fituation fi 
périlleufe. Entre ces trois pofi- 
tions , 1l n’eft que trop aife de dé- 
mêler quelle eff la nôtre, & de con- 
noitre par conféquent ce que les 
hens facrés de l'humanité exigent 
de nous. 

L'Aoriculture intérefle tout le 
monde , depuis le Souverain juf- 
qu’au moindre-defes Sujets. Qu'on 
abandonne l'Agriculture , l'Etat 
fera fans revenus & les Sujets fans 


{ubfftance. Le Clergé privé defes 


AVERTISSEMENT. x) 


Dixmes, aura à regretter, & la 
perte de fon plus riche patrimoine, 

& la douceur de le partager avec 
les malheureux qui ne peuvent fe 
{uffire à eux-mêmes. La Nobleffe 
qui jouit, & de grandes Dixmes, 
& de vaftes Domaines, ne pourra 
plus fe foutemir avec la dignité qui 
lui convient. Le Tiers-Etat n'aura 
que d'inutiles poñleflions. Enfin 
les Rentiers mêmes , cette clafle 
qui ne fubfifte que par le travail & 
les fueurs d'autrui, ne tarderont 
pas à tomber dans l'indigence. 

: La décadence ou les progrès de 
l'Agriculture dépendent de plu- 
fieurscaufes. Les unes tiennent à la 
politique , les autres viennent du 
plus ouùmoins de lumières dans la 
{cience économique ; enfind’autres 
dépendent des méthodes qu’on fuit 
dans le manuel des opérations. : : 

Les: principes politiques. : qui 


xÿ AVERTISSEMENT. 
agifent {ur l'Agriculture font ceux 
qui opérent néceflairement la dé- 
population ou la pauvreté : Ce qui 
femble fe rapporter immédiate- 
ment à tout ce qui s'oppofe à la 
multiplicité & à la fécondité des 
mariages, à l'augmentation du tra- 
vail & de l’induftrie. Si ces ma- 
tières demandent à être examinées 
avec profondeur , elles veulent être 
difcutées avec beaucoup de cir- 
confpeétion. Le fyftême politique 
d'un Etat embrafle toutes fes par- 
ties. Le lien qui les réunit, doit 
partager fon effort avec égalité. S'il 
{e relàchoit fur certains points, ils 
cefferoient de tendre tous à un cen- 
tre commun ; & le deplacement 
d’une feule partie entraineroit le 
déplacement de plufieurs autres. 
Ce feroit une recherche trés- 
intéreffante, que d'examiner quelle 
étoit au commencement de ce fiécle 


AVERTISSEMENT.  xii 


la population d'un canton deéter- 
muné, parexemple, d’une Paroiffe; 

le élire de mariages qui sy 
célébroient chaque année; la quan- 
tite d'enfans qui y no ienee [a 
quotité des impôts qu ‘elle portoit ; 

ce que les terres y étoient affer- 
mees ; fi la quantité qu’on en cul- 
tivoit , eft augmentée ou dimi- 
nuée. En comparant l'état anté- 
rieur à l’état atuel, on auroit des 
élémens fuffifans pour indiquer 
jufqu< à quel point les caufes poli- 
tiques ont agi favorablement ou 
défavorablement fur la Paroifle 
qu'on auroit, pour ainfi dire, 

analyfe. Il Éntdrais examiner éa 
même temps sil s’eft établi dans le 
lieu quelque nouveau genre d'in- 
duftrie propre à ÿr attirer des ha- 
bitans; fi au contraire il s’eft formé 
dans Je environs , des établifle- 
mens quialent appellé les hommes, 


xivy AVERTISSEMENT. 

Il eft aifé de fentir l'utilité 
réfulteroit de ces recherches, fi 
elles étoient faitesavec exa@itude, 
ou plutôt avec fcrupule , danstoute 
la Province. Louis XIV. en avoit 
ordonné de femblables à la fin du 
dernier fiécle, qui ne furent ter- 
minces qu'au commencement de 
celui-ci. Les réfultats en ont été 
imprimés, & la Nation en eütre- 
cueilli les fruits, fi les événemens 
qui préceder ent h Paix d'Utrecht 
n'avoient pas mis des barrières in- 
furmontables à l'exécution du plan 
qui avoit donné lieu à cet examen. 

On peut reduire à l'économique 
de l'Agriculture, ce qui intéreffle 
direttement les Propriétaires dans 
ladminiftration de leurs biens. 
L’Agriculture ne confifte pas feu- 
lement à bien cultiver, mais à cul- 
tiver les chofes qui donnent le plus 
de profit. Le choix dans ce genre 


AVERTISSEMENT. xv 


réfulte de connoiflances indépen- 
dantes des pratiques de l’A gricul- 
ture. Par exemple, ceux qui pof- 
fédent des terres éloignées de la 
mer & des rivières , ne devroient 

as s'attacher à la culture des 
chofes dont le volume & le poids 
occafionneroient de grands frais 
de tranfport. L'emploi le plus con- 
venable de leurs terreins devroit 
confifter en lins, en chanvres 
& en produéhons, qui occupant 
beaucoup de bras, acquierent de 
nouvelles valeurs capables de dé- 
dommager des frais de voiture. 
Les prairies ne peuvent être trop 
multiphiées dans les lieux éloignés 
de la mer, des rivières & des che- 
mins commodes , parce qu’elles 
mettent en état d'élever & d’en- 
tretenir beaucoup de bétail. Le 
bétail qui donne des produits jour- 
naliers pour la nourriture des hom- 


xv) AVERTISSEMENT. 


mes, aflure de grands profits pour 
la fourniture des Boucheries & des 
Tanneries; & 1l fe tranfporte à des 
diftances confidérables , fans exiger 
d’autres frais que fa nourriture. 

IL feroit tres-eflentiel que des 
perfonnes intelligentes examinaf- 
fent dans chaque canton les bran- 

ches d'Agriculture qui y font ou 
qui y feroient les plus avanta- 
seufes. Si lon connoifloit bien la 
fituation & l’expolition des lieux, 
les befoins locaux, les cs 
tions qui font abondantes, & qui 
peuvent le devenir encore plus, 
les reflources que pourroient trou- 
ver ceux qui établiroient des Fa- 
briques de matières du crü ; on 
auroit les meilleurs guides pour 
toutes les opérations économiques. 

Pour ; juger à quel point les ob- 
fervations économiques ont été 


négligées, 1l ne faut que confidérer 
Particle 


AVERTISSEMENT. xvi. 


l’article des Engrais. Toutle monde 
{çait que les terres demandent plus 
ou moins d'engrais ; que ceux qui 
conviennent aux unes , ne font 
pas toujours auf favorables à 
d'autres. On en eft demeuré là. 
Cependant tout invite à con- 
noitre avec précifion nos befoins 
& nos reflources à cet égard. 
Il y a dans chaque canton une 
proportion entre la qualite & la 
quantité des engrais, & la qua- 
hté & la quantité des terres la- 
bourées. Il y a par conféquent 
une proportion néceflaire entre 
l'étendue de terrein qui doit être 
employée en pr airies, à l'étendue 
de terrein qu on bone L’éten- 
due des prairies doit être déter- 
minée par la quantité de bétail 
qu’on doit entretenir, & le nombre 
du bétail dépend de la quantité 
d'engrais qu'exige la culture. Il y 
b 


xviy AVERTISSEMENT. 


a d’ailleurs un choix à faire dans 
l'efpéce de bétail relativement à la 
ñature des terres; ce qui doit faire 
varier la proportion des prairies, 
parce que les difiérentes efpèces 
d'animaux confomment plus ou 
moins de fourrages, & fourniffent 
plus ou moins d'engrais. Quel fruit 
ne retireroit-on pas de détermina- 
tions fixes fur cette matiére ? 

Ces obfervations économiques 
deviendroient plus intéreflantes 
par leurs conféquences, que la 
découverte d’un procédé d’Agri- 
culture pratique. Convaincre le 
Laboureur de la néceffité de for- 
mer des prairies artihcielles, fixer 
leur étendue proportionnelle avec 
les autres terres, c’eft rendre au 
Public un fervice plus important 
que de décrire le procédé qu’on 
doit fuivre pour former ces prai- 
ries. On trouve des méthodes par- 


AVERTISSEMENT. xix 
tout ; l'expérience apprend bien- 
tôt à les rendre parfaites, en les 
pliant à la nature du fol. Mais on 
ne trouve nulle part la quantité 
proportionnelle de terrein que les 
prairies doivent occuper. 

Quelque avantageux qu'il foit 
de bien déméler les caufes poli- 
tiques ou économiques qui con- 
tribuent au dépériflement de l’A- 
griculture , ou à la rendre florif- 
fante, il ne l’eft pas moins de cher- 
cher à connoitre les avantages ou 
les inconvéniens de la pratique. 

Les Laboureurs n’ont commmu- 
néement que des routnes, & ce 
terme n'entraine pas toujours avec 
{oi l'idée d’éneprte. On a eu plus 
d’une occafion de remarquer que 
certaines pratiques de lacampagne, 
qui paroiflent fondées fur une mau- 
vaife théorie, font juftifiées par une 
longue expérience. L’Agriculture 

b 2 


xx AVERTISSEMENT. 


eft néceflairement une routine en- 
tre les mains de ceux qui ignorent 
les principes phyfiques dont leur 
pratique eft le réfultat; ignorance 
heureufe pour le Royaume, à qui 
1l 1 importe autant de n'avoir qu’un 
petit nombre de Phyficiens, que 
d'avoir un grand nombre de La- 
boureurs. Une routine fondée fur 
de bons principes ignorés du La- 
boureur , eft tout ce qu'on peut 
defirer de mieux pour l'Agricul- 
ture. Mais les caules phyfiques 
{ont fi diverffiées; tant de cir- 
conftances, foie: difhciles à ap- 
percevoir, concourent à rendre les 
pratiques où avantageufes ou nul- 
fibles, que les routines qui ne fe 
font que par imita- 
tion, peuvent être accompagnées 
d'ineprie. Il faut alors les chan- 


SET. 


Chacun croit que les cultures 


AVERTISSEMENT. xx, 
qu'il a vu pratiquer, ou qu'il a 
pratiquées, renferment tout l'art 
de l'Agriculture : aufli trouve-t-on 
une multitude de perfonnes qui 
penfent de très-bonne foi n'avoir 
rien à apprendre fur un art fi 
étendu, & même être en état de 
donner aux autres d’utiles leçons. 
Cette confiance , quoique très- 
naturelle, puifqu’elle eft prefque 
générale, 7 blämable en ce qu’elle 
nuit aux progrès de l'Art. Elle em- 
pèche les lumuères de s'étendre. 
Refflerré dans le cercle de fes 
connotflances , prefque perfonne 
ne profite de celles d'autrui. Ce- 
pendant un petit nombre de ré- 
flexions condurroient à diffiper une 
erreur fi commune. 

La diverfité desterres eft pref- 
que infnue, & celles qui fe ref- 
femblent le plus à certains égards, 
demandent fouvent des pratiques 

b 3 


xx AVERTISSEMENT. 


de culture différentes & méme 
oppofées. Comment feroit-il pof- 
fible à une perfonne qui ne s’eft 
apppliquée qu'a F Agriculture d’un 
petit canton, d’avoir des idées 
nettes fur les principes de P Agri- 
culture générale ? Et fans ces prin- 
cipes, comment peut-on Juger fi 
on tire de fes terres tout le parti 
quon pourroit en tirer ? 

Il eft reconnu que la plus grande 
partie de la Province eft mal cul- 
tivée. On doit en conclure que la 
plus grande partie de fes Culti- 
vateurs ignorent l'Agriculture. 
Mais comme :1l eft inconteftable 
que plufieurs cantons font cultivés 
avec beaucoup d'intelhgence & 
de fuccès , 1l faut avouer aufli qu'il 
y a des Culrivateurs qui ont raifon 
de fe croire trés-bien inftruits par 
rapport aux cantons qu'ils habi- 
tent. Ceux qui notoirement culti- 


AVERTISSEMENT. xxii 


vent mal ( & c’eit le plus grand 
nombre } gagneroient autant à pro- 
fiter du bon exemple , qu'ils per: 
dent en s'imaginant que ce qu'ils 
pratiquent , eft ce qu'il y a de 
mieux à pratiquer. 

Pour profiter des lumières de 
ceux qui ont pris la bonne route, 
& y ramener ceux qui s'en (sn 
écartés, ou qui ne lont jamais 
connue , 1l feroit à fouhaiter que 
beaucoup de perfonnes fiflent une 
expofñtion fimple , mais détaillée, 
de tout ce qui entre dans l’'Agri- 
culture de leur Pays, I ne feroit 
pas impoflible d’apprecier les drife- 
rentes methodes, fi on avoit une 
idée fufhfante de la nature des 
terreins, de leur expoñtion, de la 
qualité des prains & des graines 
qu'on y féme, de la manière de 
labourer , du RTE de labours 
ufités pour chaque genre de cul- 

b 4 


xxivy AVERTISSEMENT. 
ture, de la quantité de grain qu'on 
féme dans une étendue déterminée, 
& de la quantité qu’on en re- 
cueille, de la nature des prairies, 
de leur proportion en étendue 
avec les terres labourées, de l’ef- 
péce de bois qui réufit le mieux, 
enfin de tout ce qui eft l’objet du 
travail des Agriculteurs. Les Mé- 
moires de cette efpéce feroient 
recus par la Société avec la plus 
grande reconnoiflance , & ceux 
qui s’en feroient occupés , ne tar- 
deroient pas à recueilhr le fruit 
de leur travail, par le profit que 
trouveroient Es compatriotes à 
imiter leur exemple. 

Les détails dans lefquels on vient 
d'entrer , quelque abrégés qu'ils 
foient, prouvent que par amour 
pour le bien public, la Société 
defire de connoitre exattemént 


l'état de l'Agriculture dela Pro- 


AVERTISSEMENT. xxv 
vince. Les Citoyens éclairés fça- 
vent à peu prés ce qui manque 
dans le canton qu'ils habitent, la 
nature des fecours qui y RE, 
néceflaires, ce qu'on y fait, ce 
qu'on pourroit Ou ce qu'on dés 
y faire. On les tupplie avec inf- 
tance de communiquer leurs ob- 
fervations & leurs vues. Tout le 
monde eft intéreflé à groflir un 
dépôt qui n'a été établi que pour 
le bien commun, & qui rendra au 
centuple les or que cha- 
que Particulier y aura vertées. 

La Société attend & defire les 
mêmes fecours fur une autre partie 
de fon travail, étroitement liée à 
 * Agriculture. C eft celle des Arrs. 
Ce feroit une carrière très - vafte 
a fournir, fi on prenoit ce terme 
dans le fens qu'il préfente lorfqu'il 
eft ifolé. Par rapport à la Société, 
on ne doit envifager que les Arts, 


xxvy AVERTISSEMENT. 


qui font placés entre l'Agriculture 
& le Commerce de Bretagne. Elle 
n'étend point le mot Ars au-delà 
de ce qui regarde le labourage j 
les préparations des matières du 
crü de la Province, la fabrica- 
tion de ces matières, les apprêts 
qui leur font néceflaires après 
qu'elles ont été fabriquées, & 
les machines qui peuvent faciliter 
la culture , les préparations, les 
Manufatures, la Navigation. 
Parmi les obfervations ou les 
découvertes qu’on voudra bien lui 
communiquer , elle préférera tou- 
jours celles qui auront une appli- 
cation prochaine à des objets 
d'utilité établis ou entamés. Ainfi 
des inftrumens de labourage plus 
fimples & plus commodes , des 
moulins à huile, ou des moulins à 
{cie, des machines propres à abre- 
ger le travail des Artifans & des 


AVERTISSEMENT. xxvi 
Fabriquans, l'introduétion de nou- 
velles imnduftries qu'on eft à portée 
d'exercer, comme la fabrication 
du linge ouvre, des petites étoffes 
de filou de laine ; voila ce qu’elle 
defire le plus de voir s’accréditer 
ou s'établir. Ce n'eft qu’aprèsavoir 
porte à la perfetion les Arts qui 
font fubffter la mulntude, qu'on 
doit fonger à ceux qui demandent 
une dextérité & des connoiflances 
dont la plupart des hommesne font 
pas capables. 

Au refte, on peut contribuer 
au progrès ds Arts, fans s'apph- 
quer aux machines & hr int. 
mens des Artiftes & des Artifans. 
Par exemple, ce feroit travailler 
pour les Manufa@ures de toiles, 
que d'examiner fi la manière de 
cultiver & de préparer les Hns, 


de blanchir les fils, &c. D'Ex 
altére pas la qualité OI tu 


xxviy AVERTISSEMENT. 

côte de la force, foit du côté de 
la fouplefle. Les Tiflerands peu- 
vent efluyer, dans de certains en- 
droits, des contradiétions qui les 
découragent, & qui tendent par 
confèquent à en diminuer le nom- 
bre, Ce feroit un bien réel que 
d'étudier les moyens de les faire 
cefler. Il peut s'être gliflé des er- 
reurs ou même des abus dans la 
fabrication , qui empêchent l'ou- 
vrier dy trouver autant de profit 
que sil étoit mieux inftruit. Le 
bien public demanderoit qu'ils fuf- 
fent connus. Les obfervations de 
cette efpéce ne font minutieules 
qu’en apparence. Tout ce qui peut 
conduire au bien général, ef digne 
de l'attention d'un Citoyen. 

A} égard du Commerce , il ne 
faut qu'ouvrir les yeux pour voir 
qu'il s'étend à tout, & que par 
conféquent 1il intérefle tous les 


AVERTISSEMENT. xxix 


hommes. Il eft vraifemblable que 
la vigilance de la Société tom- 
bera particuliérement fur ce qu’on 
nomme Commerce intérieur. Le 
Commerce maritime eft entre les 
mains de Négocians capables, & fi 
l’'établiffement de la Société peut 
leur étre utile, Ce n'eft qu'en Ce 
qu’elle eft à portée de leur épar- 
oner des difcuflions que fouvent 
ils abandonnent pour ne pas s’écar- 
ter de leurs travaux ordinaires. 
Les Commerçans ne voient com- 
munément que leur objet, & c’eft 
voir beaucoup, parce que chaque 
objet, pris en grand, demande une 
vue forte & toujours tendue. L’u- 
lité publique veut qu’on leur 
épargne toute diftra@ion. Ainfi la 
Société fe feroit un plaifir, & re- 

garderoit même comme un devoir 
de repréfenter aux Etats tout ce 
qui ferviroit à étendre ou à faci- 


xxx AVERTISSEMENT. 


liter leurs opérations. C’eft en ap- 
parence le feul côté par lequel elle 
puile être d’une utilité direéte au 
Commerce maritime. 

Mais ce fera le fervir efficace- 
ment, quoique d'une maniere 
qu'on peut regarder comme indi- 
rette, que de donner toute l’a&i- 
vité poflible au Commerce inté- 
rieur; parce qu'il fortife, à plus 
d'un égard, le Commerce exté- 
rieur ou d'exportation. On verra 
par l'Ouvrage qu’on foumet au ju- 
gement du Public , que {1 la Société 
n'a VU qu'une partie du bien qu'on 
peut faire, elle n'a détourné les 
yeux d’aucuns des objets qu’elle a 
pu obferver, ou qu’on luia mon- 
trés. Les pêches de nos côtes, les 
Fabriques de toiles, de laines, 
de papiers, d'huiles , &c. prefen- 
toient un champ trop vafte pour 
pouvoir être parcouru en peu de 


AVERTISSEMENT. xxx; 


temps. On raflemblera de nou- 
veaux faits; les avis, les inftruc- 
tions, les plaintes même fur ce qui 
embarrafle le Commerce, fe multi- 

heront ; ainfi la Province prof- 
tera fucceflivement d’un travail 
qu'elle a ordonné, qu'elle protége ; 
mais qui, par fa nature & {on objet, 
doit toujours augmenter, fans être 
jamais conduit à fa fin. Il eft mal- 
heureufement impofhble que le 
Commerce foit porté à fa perfec- 
tion ; quand même il ÿ parvien- 
dudit: À ne demeureroit pas long- 
temps dans cet état ; trop de caufes 
nationales ou étrangères en entre- 
tiennent l'inftabilité. 

Plus 1l eft difhicile que le Com- 
merce fe foutienne toujours égale- 
ment, plus 1l eft néceflaire que fes 
variations foient obfervées avec 
perfévérance. On voit aflez que, 
fans cette application , un faux 


xx AVERTISSEMENT. 

pas en entraineroit mille autres, 
& que le mal pourroit devenir 
irrémédiable avant qu’on s’en fût 
apperçu. La Société defire donc 
extrémement qu'on lui commu- 
nique tout ce qu’on Croira pou- 
voir augmenter le bien , arrêter 
où prévenir le mal fur Sete ma- 
fière. Si l’on avoit befoin d’exci- 
ter les Patriotes à donner des inf- 
truttions & à communiquer leurs 
vues, il fufäroit fans doute de leur 
montrer les Délibérations des Etats 
fur ce qui compofe le Corps d'Ob- 
fervations de la Société. Ils y ver- 
ront avec quelle bienfaifance la 
Province accorde des fecours, & 
prête fon appui à tout ce doi le 
Public peut profiter. Ses bienfaits 
annoncent à ceux qui fouffrent , 
qu'ils n’ont qu à montrer leurs hé 
{oins pour être fecourus, & ‘qu 1ls 


ne pourront s’en prendre qu'à eux- 
mêmes 


AVERTISSEMENT. xxxii; 


mêmes fi les obftacles, que trou- 
vent fouvent & trop fouvent le 
zèle & la bonne volonté, ne font 
pas applanis, lorfqu'ils feront de 
nature à l'être. 

On a cru devoir préfenter 1c1 
l'abrége de ce qui occupe la So- 
cièté. Mes perfonnes inftruites ver- 
ront avec plaiir qu ‘on cherche à 
entrer dans la carrière qu’elles ont 
fournie. Celles qui ne le font pas, 
gagneront peut-être beaucoup a 
apprendre que la Province a les 
yeux ouverts fur tout ce qui peut 
contribuer à la rendre floriflante, 
& qu’elle récompenfe ceux-mêmes 
qu’elle invite à s'enrichir. Le zèle 
de la Société pour le bien public, 
pour le progrès de l'Agriculture, 
de l’Induftrie & du Commerce, eft 
bien plus propre a l'éclairer fu ce 
qui manque à cet Ouvrage, qu’à 


lui exagérer le prix de ce qu Fe. 
( 


xxxiv AVERTISSEMENT. 


tient. Ainfi quels que puiflent être 
le motifs de fes LeCteurs, elle dé: 
fire qu'ils s'occupent plutôt de ce 
qui devroit être dans le Corps 
d'Obfervations,& quine s’y trouve 
pas, que de ce qu'il peut renfermer 
d'utile. Plus on fera étonné en 
voyant des commencemens fi foi- 
bles, plus on fera porté à fecourir 
des Citoyens qui demandent au 
nom du Public l’affiftance de tous 
ceux qui peuvent lesinftruire. Ils 
n’ont garde de propofer comme 
une invitation leur propre recon- 
noiflance , mais celle du Public, 
qui, appréciant les hommes par le 
bien qu'ils font, peut feul récom- 
penfer dignement ceux qui fe ren- 
dent les bienfaiéteurs de l’huma- 
nité. 

La Société croiroit manquer à 
un de fes principaux devoirs, fi 
elle ne publioit pas ce qu’elle doit 


AVERTISSEMENT. xxxv 
à M. le Duc d’Aiguillon. L'intérêt 
qu'il a pris à fon établifiement ; 
l'empreflement avec lequel il en 
a fait autorifer les Affemblées pa 
par un Breévet de Sa Majefte ; 
l'attention qu'il a d'exciter le zele 
& des Aflociés, & de ceux qui 
peuvent concourir au progrès de 
leur travail, les démarches qu'il a 
bien voulu faire pour appuyer les 
vues dont 1l a reconnu lutilité ; 
les foins qu'il s’eft donnés lui-même 
pour éclairer la Société par des 
inftruétions qu'elle n’auroit pu fe 
procurer ; tout fe réunit pour lu 
aflurer une reconnoiffance. égale 
à fon amour pour le bien public. 
On prétend qu'un aflez grand 
nombre de citoyens éclairés par 
une longue expérience , privent 
leurs compatriotes Ellen 
obfervations , par des motifs que 


la. Société a bien de la peine à 
C 2 


xxxvj AVERTISSEMENT. 


fuppofer. Les uns, dit-on , font 
arrêtées par le defaut d'habitude 
d'écrire les chofes qu'ils exécutent 
le mieux. D'autres, à qui leurs af- 
faires laiflent peu de momens li- 
bres , n'en trouvent point pour 
porter ce qu'ils ont écrit, au de- 
gré de correttion qu'ils font capa- 
bles d'y donner , & fans lequelils 
fe font une peine je produire leurs 
obfervations. Ces perfonnes 19n0- 
rent , ainfi1l eft jufte de lesenaver- 
tir , que le ftyle eft ce qui intérefle 
le moins la Société. Des obferva- 
tions, des faits, des expériences, 
des vues, voilà ce qui attire fon at- 
tention ; la maniere dont elles font 
écrites n'ajoute & ne diminue rien 
au cas qu'on fait de la pénétration, 
du jugement & de la droiture de 
cœur de ceux qui écrivent. Les 
gens fenfés jugent les Ouvrages 
comme ils jugent les hommes ; par 


AVERTISSEMENT. xxxvij 


leur valeur intrinféque. Le Me- 
moire le plus mal écrit feroit cer- 
tainement le plus eftimé , s’il conte- 
noit plus de bonnes chofes que les 
autres. 

La Société ne regarde point 
comme une récompente de nom- 
mer ceux qui lui font part de leurs 
lumières. C’eft un devoir. Elle le 
remplira touJoursavec fidélité, ex- 
cepté dans le cas ou les perfonnes 
ne voudront pas être nommées; & 
ce ne fera jamais fans quelque re- 
gret qu'elle déférera à leur mo- 
deftie. 

Les Etats n’ont envifagé que le 
bien public en inftituant la Société. 
Sa Majefté l’a autorifée comme un 
établiflement dons l’objet re peut 
étre que fort urile à la Province & 
a l’Erar. Voilà le but que doivent 
envifager continuellement ceux 
que la Province a honorés de fon 


xxxvis AVERTISSEMENT. 


choix. C’eft leur titre pour efpé- 
rer qu'ils feront encouragés & fe- 
courus par les perfonnes qui fça- 
vent voir & fentir les beloins de 
leur Patrie. 


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EXTRAIT 
DES REGISTRES 
DES ÉTATS 
PE ob ET À GNE: 


Less —— | 
a 


Du Samedi 11 Décembre 1756. 


Hécgut Es États ont nommé & nom- 
ET ah ment pour le Commerce : 
dés Le de l'Eglife, M. l'Evêque de 
er S. Malo, MM. les Abbés de 
Vie. de Hhédon & de S. Aubin- 
des-Bois , & MM. les Députés des 
Chapitres de S. Malo & de S. Brieuc : 
de la Nobleffe, MM. du Sel des Monts, 
d'Efpinoze, la Chapelle Villeplot , de 
Pontual , de la Motte Lefnage & de 
Luker : & du Tiers, MM. de Prémion, 
premier Député de Nantes ; de Kerhvio, 
À 


2 
Député de Quimper ; de la Vieuville, 
premier Député de S. Malo ; Daume- 
nil , fecond Député de Morlaix ; Alba, 
Député de Pontivy ; & Pontneuf, Dé- 
puté du Croific. 


Du Vendredi 28 Janvier 1733. 


VI. l'Abbé de Notre-Dame de Ville- 
neuve a, pour lui & MM. fes Codé- 
putés à la Commifion du Commerce, 
fait part à l’Aflemblée du Mémoire 
qui fuit. 


COMMISSION DU COMMERCE, 
MESSIEURS, 


Vous nous avez fait l'honneur de nous 
renvoyer un excellent Mémoire de M. 
Montaudouin fur l'Agriculture, les Arts 
6 le Commerce ; 1l propofe, comme très- 
utile, l’établiffement d’une Société qui fe- 
roit [on étude de ces trois objets. M. de 
Gournay , Entendant du Commerce, nous 
exhorte à adopter ce projet. Nous avons 
penfé comme lui, que rien ne pouvoit être 
plus avantageux à la Province que cet éta- 
bliffement , nous l’avons méme regardé 


comme effentiel. C’eft [ur ce Plan que nous 


3 


avons dirigé notre travail; nous avons cru 
néceffai aire F2 commencer par-la le rapport des 
affaires dont vous nous aviez chargés 6 
nous en avons fait la bafe de nos opérations. 

Il n’eft pas difficile de prouver l’utilité, 
€& même la néceffité d’une pareille Affo- 
ciation. Nous ne pouvons nous diffimuler 
l’état d’affoibliffement où l'Agriculture & 
les Arts font réduits | fur-tout dans l’in- 
térieur de la Province. S’ily a un moyen 
de tirer nos Culrivateurs de la létargie où 
is font plongés, 6 d’animer nos Artifles, 
c’eft fans doute de les faire infruire par 
des perfonnes pour qui ils ont du re/pe& 
6 de la confiance. Des effets que lé fuc- 
cès auroit quftfiés , des expériences mul. 
sipliées fous leurs yeux , les convain- 
croient à la fin que la routine qu’ont 
fuivi leurs peres , peut n ’étre pas la meil- 
leure. L'expérience démontre que les La- 
boureurs peuvent adopter des pratiques 
nouvelles, quand l'utilité en eft prouvée. 
C'eft zinfé qu que la culture du grand Trefle 
& celle du Lin s “établifent tous les jours 
dans des endroits où l’on n’en avoit Ja- 
mais cultivé, Les Laboureurs ont befoin 
d’être inftruits , plus encore par des 
exemples que par des lecons ; l’un & 
l’autre fera l’objet principal de la So- 


A2 


ciété que nous vous propofons ae former. 
Cette Société feroit compofée dans cha- 
que Evéché de fix perfonnes choifres , fans 
diflinéion d’'Ordre > parmi les Jugets que 
l’on auroit lieu de Juger, par leur état ou 
leurs OCCUPALIONS , étre le plus au fait de 
chaque matiere ; on chargeroit ces Com- 
miffaires d'examiner l’état de ces trois 
parties , de rechercher avec foin les caufes 
de leurs progrès ou de leur décadence , Les 
obffacles qui peuvent les arréter, & Les 
moyens de les faire ceffer ; ils corref- 
pondroient avec le Bureau général qui 
feroit établi à Rennes , où tous les Mem- 
bres aurotent féance a voix délibérative ; 
ils pourroient auffi s’affembler dans cha- 
que Diocefe , quand ils le Jugerotent con- 
venable ; M donneroient leurs avis au 
Bureau général, pour l'ajudication des 
TIX Jur ces trois objets , en cas qu'il 
fût arrêté d’en accorder pour augmenter 
l’émulation ; 1ls fe communiquerotent ref- 
peélivement leurs obJervations ; Jur-tout 
celles qui peuvent être d’une utilité géné- 
rale , & Je donneroient mutuellement les 
inftruélions relatives aux objets dont ils 
ferotent chargés. Par ce moyen, fi quel. 
qu’un vouloit étendre dans une partte de 
la Province une culture qui n'y feroit pas 


établie, & qui fut d’ufage dans un autre 
canton , il feroit en état de fe procurer 
facilement tous les éclatrciffemens nécef]at- 
res pour la faire reuffer ; on exhorteroit 
les Commiffarres à faire des expériences , 
a Les fuivre avec attention, & à faire part 
de leurs fuccès. Chaque Membre feroit 
obligé de remettre au Bureau général, 
avant la Tenue prochaine , un Mémoire 
fur quelque partie de l'Agriculture ; du 
Commerce ou des Arts. Ces Mémotres y 
ferotent lus , examinés & comparés, € 
mettrotent le Bureau général à portée de 
ourniraux Etats un Corps d’Obfervations 
très-précteufes fur des objets ft intéreffans 
& trop néoligés. Les Etats auroient des 
connoïffances Jüres pour encourager les 
entreprifes qui mériteroient de l'être , pour 
exciter l’énulation , & porter dans peu 
d'années l'Agriculture , les Arts & le 
Commerce au plus haut point ouù ils puif- 
fent parvenir. 

C’eft par une Société pareille que l’Ir- 
lande , qui étoit une des plus pauvres Con- 
trées du monde , eft devenue très-florif- 
fante. Nous ne fommes pas réduits au 
point d’anéantiffement où étoit certe Îfle ; 
nous pouvons donc efpérer de réuffer avec 
plus de facilité, 

A3 


6 

Cette Société a fait difiribuer des inf- 
trulions & des récompenfes , & l’Irlande 
a pris une face nouvelle. Nous ofons 
donc , Meffeurs , vous indiquer un moyen 
qui a déja réuffr ailleurs , & dont le fuccès 
n'eft pas douteux chez vous. 

ÎNous ne nous fommes pas étendus fur 
les avantages qui en réfulterotent pour le 
Commerce , 1ls font trop évidens. Le 
Commerce eft tellement lié à l’Agricul- 
ture , qu'on ne peut perfectionner l’un, 
fans que l’autre en foit augmenté. 

es vues que répandrotent fur les Arts 
É dans les Manufaëlures tant de per[onnes 
éclairées , produirotent les plus heureux 
effets; les Artiftes apprendroient promp- 
tement les pratiques utiles des autres 
Pays ; ceux d’entre eux qui [e diffingue- 
rotent par leurs talens , obtiendroient une 
confidération qui en ef? la plus agréable 
récompenfe. 

Vous voyez, Meffieurs , par le détail 
des opérations que nous avons eu l'hon- 
neur de vous expofer, qu’il eff néceffaire 
d'en charger une Commiffion particuliere ; 
la Commiffion Intermédiaire , déja fort oc- 
cupée detravaux très-différens , ne pourroit 
pas donner une attention continuelle à des 
objets qu'il faut fuivre avec perfévérance. 


Duquel Mémoire lefture ayant été 
faite , les Etats ont approuvé & approu- 
vent ledit Mémoire , & ont en confé- 
quence chargé & chargent la même 
Commiflion du Commerce de drefler 
un Plan qui réglera les occupations & 
la correfpondance des Affociés , & d’in- 
diquer auf à l’Aflemblée les Sujets 
qu'elle croiroit les plus propres pour 
cette Commiflion. 

Et fur ce que la Commiflion a dit 
que ce Mémoire , qui venoit d’être 
reçu favorablement par les Etats, étoit 
de M. de Pontual , de l'Ordre de la 
Nobleffe , fecondé dans ce travail par 
M. de Prémion , Maire & premier 
Député de Nantes, 

Les Etats ont remercié M. de Pontual 
& M. de Prémion. 


Du Mercredi 2 Février 1753. 


M. l'Abbé de Notre-Dame de Ville- 
neuve a, pour lui & MM. fes Codéputés 
à la Commiflion du Commerce , pré- 
fenté à l’Aflemblée le projet de Régle- 
ment quils ont, en exécution de la 
Délibération du 28 Janvier dernier, 
dreflé pour la Société d'Agriculture, 
A 4 


8 
de Commerce & des Arts, contenant 
quatorze Articles, comme leur ayant 
paru le plus averle pour l’établf- 
{ement de ladite Société : 
SCA #SO)T IR, 
ARTICLE PREMIER. 

Les Affociés de chaque Evéché s’affem- 
bleront dins la Ville Epifcopale, pour 
convenir du lieu Sdes jours d'Affemblée , 
& de la difiriburion du travail. 

I I. 

Ils pourront choifir pour lieu d’Affem- 
blée le Bureau de la Commiffion Înter- 
médiaire , en faire leur dépôt , & fe fervir 
des Cerimis en obfervant de ne déranger 
en rien le va de cette Commuffion , ou 
choifir tel autre lieu qui leur conviendra. 

(61 5 

Les Affemblées du Bureau de Rennes 
pourront [e faire dans une Salle de L "Ap- 
partement de M. de la Landelle , qu a 
bien voulu loffrir. 

EVS 

Cé Bureau s’affemblera une fors par Je- 
maine ; les autres Bureaux feront invités 
de s ’affembler au.moins deux fois par 
mois ; l? abfence de quelqu'un des Membres 
ne doit point empêcher ceux qui font à 
portée du Bureau de s'y rendre ; pour 


y fuivre le travail commun. On efpere 
que les abfens dédommageront la Société 
par un redoublement de leur travail par- 
uculier. 

1 @ 

La liberté étant l’ame d’une pareille 
Affociation , le premier point de certe 
liberté eff que chaque Affocié travaille [ur 
la partie qui lui plaira davantage. S'il 
s’en trouve d’affez zélés pour les embraf]er 
toutes, on defire feulement qu'ils féparent 
les différens objets , pour la commodité 
du travail & de la rédaction. 

V I. 

L'objet des premieres opérations des 
Affociés doit être d'examiner l’état de 
l’Aoriculture , du Commerce & des Arts, 
de chercher avec foin les caufes de leurs 
progrès ou de leur décadence , les obftacles 
qui peuvent les arrêter, & les moyens 
d'y remédier. 

VII. 

Chaque Membre [era obligé de remettre 
au Bureau de [on Diocele , avant la 
Tenue prochaine , un Mémoire détaillé 
[ur quelque partie de l'Agriculture , du 
Commerce ou des Arts. 

VIE 


Tous les Citoyens feront invités de 


10 
remettre à Meffieurs les Affociés des Mé- 
moires fur ces objets, ils feront recus avec 
reconnotffance. On aura l'attention d’en 
remercier les Auteurs, & de faire con- 
noître l'obligation qu’on leur a. 

EX. 

Les Affociés de chaque Evéché auront 
un Regiftre pour chaque objet ; ces trois 
Revifires demeureront toujours dans le 
eu de dépôt pour Jervir d’inftruéhion. 
On y inférera par extrait les Mémorres , 
dont les Originaux cependant feront con- 
fervés ; ; on enverra au Bureau de Rennes, 
crois mois avant les Etats » les articles 
qui pourront mériter l'attention générale , 
& Les Affociés de Rennes en formeront 
un CORPS D'OBSERV ATIONS PE & 
être préfenté aux Etats. 

X. 

Indépendamment de la correfpondance 
qu’on exhorte tous les Affociés à établir 
entre eux, il convient pour la facilité du 
Jervice , que le Bureau de Rennes fout le 
centre re la correfpondance générale, d’où 
les obfervations intéref[antes qui y auront 
été adreffées , feront répandues dans la 
Province. 


X I. 
Le but qu'on fe propofe eft d'étendre les 


II 
eonnorffances utiles ; les Affociés auront 
une attention particuliere à donner à ceux 
qui les confulreront ; des réponfes fatis- 


arfantes. 
J X-T I. 


Quand une pratique aura été reconnue 
bonne , chaque Commiffaire s’attachera a 
la répandre dans [on canton, en l'éprou- 
vant lui-même ; en engageant [es amis à 
la fuivre , & fur-tout en démontrant aux 
Laboureurs ou Artifles les avantages qui 
en réfultent. 

XIE 

La Commiffion Jera chargée générale- 
ment de tout ce qui concernera dans la 
Province, l'Agriculture , les Arts & le 


Commerce. 


X I V. 

Meffieurs les Affociés font priés ex- 
preffément de communiquer aux Etats 
prochains les moyens qui leur paroitront 
les plus propres pour perfeélionner le pré- 
fent Réglement. 


M. l'Abbé de Notre-Dame de Ville- 
neuve a aufli préfenté une Lifte des 
Sujets propres pour cette Commiflon, 
au nombre de fix par chaque Evéché, 
fans diftinétion d'ordre , ainfi qu'il fut 


12 
propofé & agréé par les Etats le 28 
Janvier dernier : 
SLA OTR, 


POUR RENNES, 


Meffieurs , 
2e A 4 a Rennes. 


Des Nétumieres, l’ainé, à Wire. 
Rallier des Ourmes , à Wire. 
De Montigny , Maire de Fougeres, 


\ 


a Fougeres. 
Abeille , à Rennes. 
NANTES, 
Meffieurs , 
L’Abbé de Ramaceul , 
De la Bilais le Loup, 
Montaudouin , a Nantes. 
Senicourt-Grou , 
De Prémion, 
De Pontneuf , au Croufic. 
VANNES, 
Meffieurs , 
L’'Abbé de Pontual , à Wannes. 
De Kermadec , à Aurat. 
De la Chapelle, à Vannes. 
De Berthou , à Guemené. 


1 #? 
) 
Du Bodan , à Vannes. 
Perron , au Port-Louis. 


QUIMPER, 
Meffieurs , 
Royou , Reëteur de Trébrivan 
Carhaix. 
De Penfeuntenio de Kervereguin 
Kerfilin , par Pont-l’Abbé. 
De Sileuy , fils, ? . 
De Kolivis 3 1 à Quimper. 
Poulgoafec , à Audierne. 
Chardon, à Lokornan. 


SAT NT "M AL O", 
Meffieurs , 
L’Abbé Thé du Châtellier ,9 , 
De Pontual , fils, las. Malo. 
De Couetpeur , à Rennes. 
De Bruc, à Broons. 

Vincent de la Guimerais 
Perd, ? ï aS. Malo, 
D'OE, 

Meffieurs , 
De Montlouet , a Dol. 
De Grenedan, à Rennes. 
De la Cornillere , fils, à Do. 
Beaudouin , à Chéteauneuf. 
De la Turrie des Rieux , a Do, 
Du Rouvre , 4 $. Malo. 


v 
Q- 


\ 
> € 


14 
SAINT-BRIEUC, 
Meffieurs , 


Rabec ; Chanoine , à S. Brieuc, 
De Tramin , a Lamballe. 
Digautrais des Landes , » , … . . 
Boitidoux , F 4 Quinein. 
Armez du Pourpry , à Pontrieux. 


De la Salle le Mée , a S. Brieuc. 
TRÉGUIER, 
Meffieurs , 

L’Abbé du Lezard, à Tréouier. 
L’Abbé la Touche , Recteur de Saint- 
Matthieu de Morlaix , à Morlaix. 

De Kergariou , à Lannion. 

Marzin, Maire de Morlaix , à Morlaix. 
De Villeneuve Cillard , à Trévuier. 
De Portville, à Guingamp. 


L''É.OUN. 


Meffieurs , | 
L’Abbé de Courfon , Recteur de Ploii- 
der , à Landernau. 
Podeur , Reëteur de Commana , à 
Morlaix. 
De Kerfaufon de Coetanfcour , à 
Landernau. 
Mazurier , pere , à Landernau. 
Daufmenil , à Morlaix. 


De Kermabon Marzin , à Ro/coff. 


| 15 

Duquel dit Projet de Réglement & 
de la Lifte ci-deflus leéture ayant été 
faite, les Etats, après avoir remercié 
MM. de la Commifhon du Commerce , 
ont approuvé & approuvent le tout ; 
ordonnent en conféquence que ledit Ré- 
glement & le Mémoire qui fut préfenté 
aufh à l'Affemblée par ladite Commiffion 
le 28 Janvier dernier , feront envoyés 
à tous les Membres de cette Société pour 
s’y conformer dans tout leur contenu. 


Du Jeudi 10 Février 1753. 


RAPPORT PARTICULIER 
De la Commiffion du Commerce. 


MESSIEURS, 


Vous nous avez fait l’honneur de nous 
charger de l’examen des obfervations que 
M. de Gournay , Intendant du Commerce, 
a faites dans la Province [ur l’Agricul. 
ture , le Commerce & les Arts ; nous 
allons vous rendre compte de nos réflexions 
fur les objets propofés par ce Compatriote 
éclaire. 

ARTICLE PIREIMIE R. 

Prefque tous les Arts qu’il ef? fi impor- 
tant de perfectionner , ne peuvent faire 


16 

de grands progrès fans le Deffein ; c’eft 
principalement par le goût fupérieur dans 
cet Art que les Manufaüures du Royaume 
fe font acquis la préférence fur celle des 
étrangers. Les Villes de Rouen & de 
Rheims ont fondé des Ecoles publiques 
de Deffein. Nos artiftes & nos ouvriers 
retireroient beaucoup d'avantages d’un 
pareil établiffemenr. 


Sur le premier Article, les Etats ont, 
conformément à l'avis de la Commifhon, 
ordonné & ordonnent qu’il fera établi 
deux Maitres de Deffein, un à Rennes, 
& l’autre à Nantes, lefquels feront tenus 
de donner, quatre jours de chaque fe- 
maine, & trois heures de chaque jour , 
des leçons publiques de leur Art à tous 
ceux qui {e préfenteront ; & que celui 
de Rennes qui aura moins d'Ecoliers , 
fera en outre tenu d’enfeigner les Eleves 
de l'Hôtel des Gentilshommes, aux jours 
& aux heures qui lui feront indiqués ; 
& ont nommé & nomment le Sieur 
Caufez pour Rennes, & le Sieur Vo- 
laire pour Nantes, fur lefquels MM. de 
la Société des Arts auront l’infpeétion , 
& ont lefdits Etats accordé $00 livres 


par an à chacun defdits Maîtres. 
IL. 


17 

| à A 
La Manufaë&ure de Toiles, la plus im- 
portante de la Province , n’a fau depuis 
long-temps aucun pas vers la perfeétion. 
Perfetionner cette Manufaëlure , c’eft en 
créer une nouvelle ; c’eft étendre lAgricul- 
ture & le Commerce ; pour y réuffir, il ne 
faut peut-être qu’encourager les ouvriers. 


Sur le fecond Article , concernant 
la Manufaéture de Toiles , qui eft la 
plus importante de la Province , les 
Etats ordonnent que pour la perfeétion- 
ner il fera accordé un prix de 300 liv. 
à celui des Fabriquans de la Province 
qui aura le plus parfaitement imité , tant 
pour la qualité, longueur & largeur, 
que pour le blanc & le pliage , une 
piece de Toile d'Hollande de la pre- 
miere qualité , dont il fera dépofé un 
Coupon pour modele à Quintin , à 
Pontivy , à Loudéac , & dans les 
principaux lieux de Manufaéture de la 
Province ; & un prix de 200 livres à 
celui qui imitera le mieux une piece 
de la feconde qualité , dont il fera auf 
dépofé un Coupon dans les mêmes lieux, 
& ce , après que les Concurrens auront 
juftifié que leur Toile a été FRE 


18 

dans la Province , & avec des fils du 
Pays. 

1 
Les Manufaülures de Papier font en 
f£ petit nombre | qu’elles ne peuvent em- 
ployer les matieres premieres de la Pro- 
vince ; leur travail croffier ne peut [uffire 
au befoin du Pays ; l'ignorance & la paref[e 
de nos Ouvriers eff la feule caufe du mauvais 
état de cette Fabrique ; il eft néceffaire 
de leur donner des inftruëélions 6 de leur 
propofer des récompenfes ; 1ls pourroient 
imiter le Papier d’Hollande & celui de 
Gênes , dont les Efpagnols font une 


ft grande confommation , fur- tout au 


Mexique. 


Sur le troifieme Article , concernant 
les Manufaétures de Papier , les Etats 
ordonnent qu'il fera donné à ces Ma. 
nufaétures des inftruétions fufhfantes fur 
leur fabrication ; qu’il fera dépofé dans 
les principaux Moulins à papier , des 
modeles de celui d'Hollande & de ce- 
lui de Génes ; & que celui qui les aura 
mieux imités , fera récompenfé aux Etats 
prochains , & qu’on aura pour cela 
égard à la qualité & à la quantité de 
ces Papiers perfeétionnés. 


19 
I V. 

Le Sieur le Cocq de Kermorvan a 
établi à Quimperlé une Manufaëure de 
Couvertures, Cet établiffement eft utile 
par l'emploi de nos Laines , 6 parce qu’il 
nous procure à metlleur marché une chofe 
que nous ferions obligés de tirer de l’Etran- 
ger. Une pareille Fabrique mérite d’être 
encouragée , on doit même faire des efforts 
pour l’étendre, 


Sur le quatrieme Article , les Etats 
ont accordé & accordent dès-à-préfent 
au Sieur le Cocq de Kermorvan , une 
fomme de 1000 livres pour foutenir fon 
établiflement ; ordonnent qu'il lui fera 
payé en outre oo livres à la fin de 
la préfente année 1757 , & pareille 
fomme à la fin de l’année 1758 , à 
condition qu'il prouvera , par certificats 
valables | avoir formé chaque année 
dans fa Manufa@ture fix éleves , choi- 
fis dans les Hôpitaux de l'Evêché de 
Quimper par MM. de la Société des 
Arts. 

| V. 

L’ufage des Prairies artificielles faites 
avec une efpece de Trefle | connue fous 
le nom de Tremeine , & de gros Navers 

B 2 


20 
ou Turneps , eff très-avantageux ; 11 mul- 
siplie les pâturages, fans diminuer les 
cultures des grains. Cet ufage eft établi 
dans plufieurs parties de la Province ; il 
feroit utile de le rendre général, 

On devroit auffi exciter la culture de 
la Garence & du Paflel ; ces Plantes 
font néceffaires pour la teinture. 

Le commerce de la Cire & du Miel 
ef un objet d'autant plus confidérable , 
que la Cire de Bretagne eft la meilleure 
du Royaume. Ce commerce augmenteroit 
beaucoup , fans l'ignorance des Labou- 
reurs de plufieurs cantons, qui étouffens 


les abeilles au lieu de les déloger. 


Sur le cinquieme Article , les Etats 
ont chargé & chargent leur Procureur- 
Général - Syndic en Bretagne , de fe 
procurer des Mémoires & Inftruétions, 

ui feront imprimés aux frais des Etats, 
& diftribués dans la Province par MM. 
de la Société d'Agriculture , & qu'il 
{era auffi envoyé aux Correfpondans de 
la Commiffion Intermédiaire des graines 
de Tremeine, de gros Navets , de Ga- 
rence & de Pañftel, lefquelles feront 
diftribuées au prix coûtant , fur la de- 
mande qui en fera faite. Ordonnent de 


1 
plus , que le Mémoire imprimé fur la pré- 
paration du Chanvre , fera répandu par 
la même voie dans la Province , auquel 
effet l’Imprimeur des Etats a été chargé 
d'imprimer toutes les Lettres circulaires 
& les Avis que les Aflociés croiront né- 
ceflaires d'envoyer dans la Province. 

V I. | 

Les Draps qui fe fabriquent dans la 

Province , comme à Vannes & à Joffe- 
lin , font très-groffiers ; nous croyons 
cependant que nos Fabriquans , s'ils 
érotent inftruits & encouragés , pourrotent 


atteindre à la perfection des Draps de 
Lodeve & d'Elbeuf. 


Sur le fixieme Article , les Etats or- 
donnent qu'il fera dépofé dans chacune 
des Villes de Vannes & de Joffelin, 
& dans les autres principaux lieux de 
Fabrique , un coupon de Draps de Lo- 
deve & d’Elbeuf, pour fervir de mo- 
dele, & qu'il fera accordé une récom- 
penfe de 10 livres par piece, à tous 
les Fabriquans de la Province qui au- 
ront bien imité le modele. 

VE 

M. le Reéfeur de la Paroiffe de Saint 

Matthieu de Morlaix a dans [a maifon 
B3 


22 
un Mérier à deux Navettes, fur lequel 
le méme Ouvrier fabrique à la fois deux 
Pieces de Toile. M. du Sel des Monts 
en a fait monter un parerl, que nous avons 
vu & dont nous avons reconnu l'utilité. 


Sur le feptieme Article , fur les offres 
faites par M. du Sel des Monts d'inftruire 
chaque année trois jeunes garçons pris 
à l'Hôpital , à chacun defquels on don- 
nera un Métier à deux Navettes, qui 
coûtent environ 70 livres piece , or- 
donnent les Etats qu'il leur fera fourni 
un Métier garni à chacun , pour com- 
mencer leur établiffement , & ont chargé 
M. le Procureur - Général - Syndic en 
Bretagne , d'écrire à M. le Reéteur de 
Saint Matthieu , pour l’engager à for- 
mer aufh quelques éleves qui feroient 
traités de la même maniere. 

VIITL 

I fe fabriquoit autrefois à Ancenis des 
Ætamines ; certe Manufaëure utile pour 
l'emploi de nos Laines , eft prefque en- 


tiérement tombée. 


Sur le huitieme Article, les Etats 
ont ordonné & ordonnent que, pour 
rétablir la Manufaéture des Etamines 


2 

qui fe fabriquoient autrefois à Ancenis, 
il fera accordé une récompenfe de 40 
fols par chaque piece de 40 aunes , fa- 
briquée à Ancenis , qui imitera bien un 
coupon d'Etamine ‘au Mans de $o fols 
Jaune & au-deflus, dépofé pour mo- 
dele chez le Correfpondant de la Com- 
miflion ; & un prix de so livres à celui 

ui aura Je mieux réuff , parce qu’au 

réalable il fera bien juftifié que ces 

tamines auront été faites à Ancenis. 

I X. 

La Demotrfelle Vindack nous a fait 
voir un Rouet fur lequel elle file des deux 
mains à la fois , 1 feroit important d’éten- 
dre cette pratique. 


Sur le neuvieme Article , les Etats 
ont accordé & accordent à la Demoi- 
{elle Vindack une récompenfe de 24 
livres, pour chaque éleve qu’elle for- 
mera , jufqu'au nombre de douze , & 
un Rouet à chacune de ces éleves. 

X. 

Pour augmenter le débit de nos Toiles, 
1l feroit important de les pouvorr impri- 
mer comme on fait en Silèfe ; plus nous 
varterons leur forme , plus la confomma- 
ion en fera augmentée. 


B 4 


24 

Sur le dixieme Article, les Etats ont 
chargé & chargent leurs Députés & 
Procureur-Général-Syndic à la Cour, de 
faire des repréfentations preflantes pour 
obtenir la permifion d'imprimer fur le lin. 

XL: 

Quoique la Province faffe par elle- 
même une grande confommation de Cha- 
peaux fins, É que fon commerce lui donne 
occafion d'en exporter des partis confidé- 
rables , on n'y fabrique que des Chapeaux 
fort communs ; nous fommes cependant 
mieux placés, pour réuffi tr dans cette fabri- 
cation, qu'aucune Province du Royaume. 
ÎNous fommes plus d portée des matieres 
premieres ; nous éviterions de gros Drouts, 
& nous augmenterions notre commerce 
avec étranger. 


Sur le onzieme Article , les Etats ont 
promis & promettent une recompenfe 
de 4 pour cent de la valeur , aux Ou- 
vriers qui feroient dans la Province des 
“Chapeaux de Caftor de la même qualité 
que ceux de Paris, & de 2 pour cent, à 
ceux qui feroient des demi-Caftors auffi 
de la même qualité. 

XATE 
Les Mines de Charbon de terre, qu 


+ 


— 


abondent dans cette Province , fupplée- 
roent au bois qui commence à y man- 
quer, 6 nous donnerotent de nouvelles 
richeffes , ft l'exploitation n'en étoit pas 
génée & comme dé endue par les privileges 
exclufifs accordés à différentes perfonnes. 


Sur le douzieme Article , les Etats 
ont chargé & chargent leurs Députés & 
Procureur-Général-Syndic à la Cour de 
folliciter fortement la fuppreflion des 
Priviléges accordés à ce fujet, comme 
étant contraires à la difpofition de la 
Coutume , & de publier dans la Pro- 
vince , par MM. de la Societé des Arts, 
que les Affociations ou Soufcriptions qui 
pourront fe faire fur cet objet, feront 
protegées par les Etats. 

XITI 

Îl fort de la Province de groffes fom- 
mes d'argent pour payer les Pierres de 
moulage ; cette feule obfervation prouve 
combien il feroit avantageux d’en décou- 
vrir des carrieres dans la Province. 


Sur le treizieme Article , les Etats, 
pour en exciter la recherche, promet- 
tent une recompenfe de 2000 liv. à celui 
qui aura tiré dans la Province les cent 


26 
premieres Paires de Meules reconnues 
bonnes, & de 1000 liv. pour la feconde 
centaine. 
ACUINE 

La culture du Lin, ft floriffante dans 
la partie feprentrionale de la Province, 
ef? fort néoligée dans la partie du midi ; 
elle y fuffit à peine à la confommation du 
colon. La Graine du Pays qu'on y feme, 
ne peut donner que des produétions foibles 
6 peu propres à encourager les culriva- 
teurs ; il eft néceffaire de leur faire con- 
noître l’avantage de fe fervir des Graines 
étrangeres. 


Sur le quatorzieme Article, les Etats 
ordonnent qu'il fera fait fonds de la fom- 
me de 6000 liv. pour faire venir de la 
Graine de Lin de Riga & de Zélande, 
de la meilleure qualité, pour être diftri- 
buée dans les Evêchés de Rennes , Nan- 
tes, Vannes, Quimper, & dans la Par- 
tie méridionale de celui de Saint Malo, 
{ur le pied de neuf livres le quintal, à 
laquelle diftribution les Commiflaires de 
l'Agriculture ont été chargés de veiller , 
& à ce que la femaille en foit effeétuée. 

XN: 
Quoique les farines de Bourdeaux forent 


27 
très-fouvent faites avec des Grains de la 
Province , elles font ft fupérieures aux 
nôtres , que tant qu'il y en a dans les 
Colonies , celles de Bretagne ne fe ven- 
dent point. Il efl étonnant que les appro- 
vifionnemens de Breft & de l’Orrent, & 
les affortimens pour nos Colonies, fotent 
de farines de Bourdeaux faites avec des 
bleds de Bretagne. Nous ne devrions pas 
laif[er échapper une branche de commerce 
JE favorable à l’Agrniculture , 6 qui eft 


enire nOS NAS, 


Sur le quinzieme Article , les Etats 
ont promis & promettent de récompen- 
fer à la prochaine Tenue ceux qui au- 
ront fait dans la Province des établifle- 
mens propres à fournir des Farines fem- 
blables à celles de Nérac. 

XEV:T: 

Sur le feizieme Article, les Etats ont 
aufli promis une récompenfe à la pro- 
chaine Tenue à tous ceux qui auront dé- 
couvert de nouvelles carrieres de Pierres 
à Chaux , dans les lieux où il n’en a pas 
encore été trouvé. 

XNA E 

Les Etats ont chargé & chargent leur 

Procureur-Général-Syndic , réfident en 


28 
Bretagne , de procurer les modéles & 
inftruétions, & les Graines dont il a été 
fait mention ci-deflus. 
XV PTE 
On commence fur nos Côtes à s’ap- 
pliquer à la pêche du Hareng , ce qui 
eut devenir un objet de commerce conft- 
dérable pour la Province. | 


Sur le dix-huitieme Article , les Etats, 
pour encourager la Pêche du Hareng , 
ont chargé & chargent leurs Députés & 
Procureur-Général-Syndic à la Cour, 
de folliciter au Confeil la franchife de 
tous droits fur les Harengs pêchés fur les 
Côtes de la Province qui fortiront , foit 
pour l'étranger , foit pour y entrer par 
d’autres Ports, & de faire en confé- 
quence tout ce qui fera convenable pour 
que l’on puifle jouir de cet avantage dès 
cette année. 

Lx: | 

Il à été bien démontré par un Mémoire 
des Confuls de Nantes , que la liberté 
du commerce du Levant f[eroit une nou- 
velle fource de richef[e pour la Province. 
La Ville de Marfeille en a eu qufqu'ice 
le privilege exclufif ; les vœux de ous 
les Négocians fe réuniffent depuis long- 


2 
temps pour partager AE qui pale 
chez l'étranger, parce que Marfeille feule 
ne peut fuffrre à [on étendue , fur-tout de- 
puis qu'elle a entrepris le commerce de 
nos Colonies. 


Sur le dix-neuvieme Article, les Etats 
ont chargé & chargent leurs Députés & 
Procureur-Général-Syndic en Cour, de 
faire les plus vives inftances pour obte- 
nir la liberté de ce commerce , en de- 
mandant l’exemption du droit de 20 pour 
cent , fur les marchandifes qui feront ap- 
portées du Levant dans la Province , & 
introduites dans le Royaume ; en deman- 
dant auf à être foumis à toutes les précau- 
tions que le Miniftre jugera néceffaires. 

Nous vous avons propofé , Meffieurs , 


? m 
beaucoup d ÉRCORIA SEINE POLE CAT ONRTER 


l’induftrie de nos Artifles , 6 perfe&ionner 
nos Manufaëures : plus nous pourrons 
avoir de ces établiffemens , & plus nous 
irerons parti de nos avantages naturels ; 
c’eft ce qui nous a portés à faire atten- 
sion à la Requête du fieur Macoulif, que 
vous nous avez renvoyée. Ce Fabriquant 
s’eft fait connoître à Nantes par des effais 


fort heureux. Il propofe d'établir une Ma- 


30 

nufaëlure de différentes Etoffes de Laines 
qui ne fe fabriquent point dans le Royau- 
me, 6 qui font partie du grand Commerce 
d'Angleterre ; les effais que nous en avons 
vus , donnent des idées très-favorables de 
cette propofition ; il promet d'établir d’ici 
à la Tenue prochaine 30 à 80 métiers bat- 
ans , G& de les entretenir pendant dix ans ; 
il s’oblige à employer dans ces étoffes deux 
tiers au moins de Laines de la Province , à 
former chaque année douze Apprenufs , 
dont fix feront pris dans les Hôpitaux , 


& Les fix autres au choix de la Société 


des Arts. 


Sur le vingtieme Article , les Etats 
pour engager le fieur Macoulif à établir 
{a Manufaëture dans la Province, lui ont 
accordé & accordent pendant dix ans 
une récompenfe d’un fol par aune d’étoffe, 
au-defflous de 40 fols l’aune ; de 2 fols 
depuis 40 fols jufqu’à 3 liv. l’aune ; & de 
3 fols au-deflus de 3 livres l’aune , des 
étoffes femblables aux échantillons qu’il 
a fait voir à la Commifiion , & qui fe- 
ront dépofés , pour fervir de comparai- 
fon , au Bureau de la Société des Arts. 

RE 
Les Raffineries de Sucre de la Pro- 


Ï 

vince , qui sains autrefois une bran- 
che confidérable de commerce , font prefque 
entiérement tombées par les Droits dont 
on a chargé les Sucres qui s'y raffinent ; 
c'eft une injufhice envers les Raffineurs , 

une perte évidente pour la Province, 
La Requête des Raffineurs de Nantes ex- 
pole d’une maniere frappante la néceffité 
de foutenir ces établiffemens. 


Sur le vingt-deuxieme Article , les 
Etats chargent leurs Députés & Procu- 
reur-Général-Syndic à la Cour, de folli- 
citer pour & en faveur des Raffineries 
de Bretagne. 1°. La liberté d'envoyer , 
tant dans les Pays étrangers que dans les 
Provinces de France reputées étrange- 
res , les Sucres qui s’y fabriquent , par 
acquit à caution , comme le font les 
Raffineries de Dieppe , Rouen, Bour- 
deaux , la Rochelle & Cette. 

2°. La jouiflance , pour les Sucres 
raffinés dans la Province , dont la ma- 
tiere proviendra de la Traite des Noirs, 
de l’exemption de la moitié des droits 
fur toutes les Marchandifes qui en pro- 
viennent, 

3°. La réduétion des droits des Sucres 
raffinés au taux de ceux du Sucre brut 


32 ; 
uils repréfentent , c’eft-à-dire , à raïfon 
:k 68 liv. 2 fols du millier, 
4°. La hberté de faire entrer les Sucres 
raffinés par tous les Bureaux du Royaume. 


Vous avez renvoyé, Meffieurs , à la 
Commiffion du Commerce un Mémoire con- 
cernant les fabriques 6 le commerce des 
Toiles ; c’eft l'ouvrage du Sieur de Coify, 
Infpeëteur-Général de ces Manufaëures , 
dont les appointemens , ainft que ceux de 
quatre Înfpeüteurs , de plufieurs Commis , 
& Les frais de Bureau font fupportés par 
les Marchands & Fabriquans de la Pro- 
vince. Une partie de ces Droits Je lévent 
fur les Toiles, en les vifitant ou en les 
marquant ; l’autre partie, qui eff de 4200 
livres , ef? levée par forme d’impofirion , 
tant fur les Marchands de Draps , Soiertes 
& Merceries des Villes de la Province, 
que fur les Fabriquans de Draps 6 de 
petites Etoffes. Cette fomme eft répartie 
par Ordonnance de M. l’Intendant. 

Îl nous a paru avantageux pour le 
commerce , de propofer aux Etats de [e 
charger de payer cette fomme de 4200 lv. 
laquelle À ; pour ceux qui la fupportent 
aujourd’hut, une fource de plaintes améres 
& de découragement, 


Nous 


Nous avons penfé différemment [ur les 
Droits de vifite & de marque [ur les Toiles. 
Ces Droits ont été établis depuis peu en 
créant les Infpeëleurs des Manufaë&ures. 
Si l’infpetion ef utile , 1l n'efl pas dou- 
teux qu'elle [era plus exaële quand les ap- 
pointemens des Înfpeëleurs dépendront de 
l'exercice de leur emplot ; mais fr elle eft 
inutile , ft l’on s’appercevoit méme qu’elle 
pät diminuer le commerce au lieu de l’aug- 
menter ; ne pourrions-nous pas efpérer que 
la Cour, en fupprimant les Employés , 
éteindroit des Droits établis pour former 
leurs appointemens ? 

En fufpendant notre Jugement [ur l’Inf- 
peélion , nous rendons jufhce à l’Infpeëleur ; 
Jon ele nous a paru louable, fes connoiffan- 
ces fur le commerce de la Province , éten- 
dues. Vous avez pu, Meffieurs , vous apper- 
cevorr dans notre rapport que nous avons 
méme adopté quelques-unes des obfervations 
contenues dans le Mémoire qu'il a donné. 


Sur le vinot-troifieme Article , les 
Etats ont ordonné & ordonnent que, 
pour décharger les Marchands de Draps, 
Soieries & Merceries de la Province, & 
les Fabriquans de Draps & de petites 
Etoffes , de la fomme de 4200 liv. qui fe 

C 


levoit fur eux par forme d’impofition & 
par chacun an , il fera fait fonds dans la 
préfente Tenue, de la fomme de 8400 I. 
à raifon de 4200 liv. pour chacune des 
années 1757 & 1758 , pour & au profit 
du Sieur de Coify & autres Infpeéteurs & 
Commis. Au moyen de la préfente Dé- 
libération , lefdits Marchands & Fabri- 
quans demeureront entiérement déchar- 
gés de ladite fomme de 4200 liv. pour 
les mêmes années 1757 & 1758. 

Sur le vingt-quatrieme Article , les 
Etats ont exempté & exemptent, pen- 
dant vingt ans , de toutes impoñitions 
réelles les terres nouvellement défri- 
chées , & l’on demandera qu'elles ne 
foient point aufh fujettes à la Dixme pen- 
dant le même efpace de temps ; & ont 
en conféquence chargé & chargent leurs 
Députés & Procureur-Général-Syndic 
en Cour de folliciter un Arrêt du Con- 
feil à cet effet , & dont l'exécution com- 
mencera du 1°. Janvier 1757. 

Les Etats ont accordé par le vingt- 
feptieme Article à la Manufaéture de M, 
du Sel des Monts , l’'encouragement pro- 
pofé par la Commiflion , d’un fol par 
mouchoir , d’un fol par aune d'Etoffe de 
trois quarts de lé & au-deflous , & de 


deux fols par aune au-deflus de trois 
quarts de lé (a). 

Les Etats ont aufh accordé par le 
vingt-neuvieme Article , à difiérentes 
Communautés , pour le rétablhiflement 
de leurs Ports, la fomme de 118000 liv. 
& ont nommé M. Magin, Ingénieur de 
la Marine , pour la direétion de tous les 
travaux des Ports & Havres , des Fon- 
taines publiques, & defléchement des 
Marais. 

Sur le trente-deuxieme Article , au fu- 
jet des Habitans de Bourgneuf, les Etats 
ont ordonné & ordonnent que, lorfqu’à 
la réquifition des Négocians dudit lieu, 
quelques-uns des Navires étrangers ou 
François , qui viendront faire le com- 
merce , & quiauront jetté leur lefte dans 
la Rade , pour éviter les frais du délef- 
tage à terre , auront été condamnés à 
l'amende prefcrite par les Ordonnances, 
& que les preuves en auront été adminif- 
trées aux Commiflaires des Etats, M. Ma- 
gin fe rendra fur les lieux pour examiner 
ce qu'il feroit avantageux d’y faire, pour 
en rendre compte aux Etats prochains. 


a — 


(2) Les obfervations que M. du Sel des Monts , NOUS 
nous avons trouvées dans ont été fort utiles. 
le Mémoire imprimé de 
+ 


36 

Sur letrente-troilieme Article , les Etats 
ont chargé & chargent M. Magin d’exa- 
miner l’état des Ports de Hennebond , 
Rhedon , Paimpol & la Rochebernard, 
pour rendre compte à la Tenue pro- 
chaine , des ouvrages qu’il conviendroit 
y faire , avec un état de la dépenfe. 

Et finalement, les Etats ont chargé & 
chargent la Commiffion du Commerce 
d'extraire les parties dont ileft néceffaire 
que le Public ait connoïffance , pour les 
faire imprimer & diftribuer aux frais des 
Etats. 


Du Mardi 15 Février 1733. 


M. de la Bourdonnaye a repréfenté que 
plufieurs Membres de l’Affemblée ont de- 
firé qu’il füt propofé de nommer M. lEvé- 
que de Rennes, M. le Duc de Rohan, 
M. de Silguy , M. d’Amilly , premier 
Préfident du Parlement , M. le Bret, In- 
tendant , M. le Préfident de Montbou- 
cher, M. le Préfident de Montluc, & 
M. de la Chalotais , Procureur-Général 
du Parlement, Aflociés de la Société de 
l'Agriculture , du Commerce & des Arts, 
ce qui a été agréé par les Etats. 


37 


> ; 

OR SESVL ET 

Qui confirme l’Erabliffement d’une So- 
ciété d'Agriculture | de Commerce & 
des Arts en Bretagne. 


Ujourd'hui vingt Mars mil fept 

cent cinquante-fept , le Roi étant 
à Verfailles , s'étant fait rendre compte 
des Délibérations prifes par les Etats de 
Bretagne , aflemblés à Rennes les 28 
Janvier , 2 & 15 Février derniers , par 
lefquelles ils auroient approuvé lEta- 
bliflement propoié à l’Affemblée par les 
Sieurs Députés à la Commifion du 
Commerce, d’une Société d’Agricul- 
ture , de Commerce & des Arts en 
ladite Province , laquelle feroit compo: 
fée , dans chaque Evêché , de fix per- 
fonnes chargées de travailler au progrès 
de ces trois parties, & de correfpondre 
avec un Bureau général établi à Rennes, 
le tout en la maniere portée par le Ré- 
clement pareillement propoié auxdits 
Erats ; & Sa Majefté jugeant à propos 
d'autorifer & d'encourager un Etablifie- 
ment que l'expérience pourra conduire 
à une plus grande perfeétion , mais dont 
l'objet ne peut toujours être que fort 

C3 


35 

utile à ladite Province & à l'Etat ; Sa 
Majefté a approuvé & confirmé , ap- 
prouve & confirme lefdites Déhibéra- 
tions des 28 Janvier , 2 & 15 Février 
derniers : permet aux Aflociés agréés 
par lefdits Etats de s’affembler dans les 
temps & les lieux, & en la maniere por- 
tée par ledit Réglement , pour vaquer 
aux opérations y énoncées , fans que, 
pour raïfon de ce , il puifle leur être ap- 
porté aucun trouble ni empêchement ; 
& pour aflurance de fa volonté , Sa 
Majefté m'a commandé d’expédier le 
préfent Brévet, qu'Elle a figné de fa 
main & fait contrefigner par moi Con- 
feiller Secrétaire d'Etat & de fes Com- 
mandemens & Finances. 


Signé , LOUIS. 
Et plus bas , PHELYPEAUX. 


ï 
4e -ÿe- 2 he he Ad 


die Uma 4e 


D SR nn 


OBSERVATIONS 


PRÉLIMINAIRES. 
D: Citovens qui ont éclairé la Na- 


tion par des Ouvrages économi- 
ques ou politiques , ont delire que des 
Chefs initruits fuflent placés te l'Etat 
à la tête de l'Agriculture (a). Ils ont fenti 
que c'étoit le feul moyen de faire difpa- 
roîitre les préjugés ; d'y fubftituer des 
principes , & d'augmenter les richeffes de 
l'Etat. GE font en effet les produétions 
de la terre qui entretiennent les Arts 
& les Fabriques ; le Commerce même 
ne peut avoir un plus ferme appui. Une 
Société confacrée à l'Agriculture , aux 
Arts , au Commerce , feroit donc par- 
tout l'établiffement le plus utile , le plus 
propre à fortifer les fources de l’aifance 
publique. 
Il étoit digne des Etats de Bretagne, 
de donner cet exemple à la France , ou 


(a) Voyez les avantages Les recherches & confidé- 
& les défavantages de la rations fur les Finances de 
France & de la Grande- France , tome T, page30e. 
Bretagne, page 184 € fuir. 

C4 


à OBSERVATIONS 
plutôt de lui fournir ce nouveau fecours; 
fecours d'autant plus puiflant , qu'il tend 
à développer le germe de toutes les ri- 
chefles , & par conféquent à multiplier 
le. forces de la Nation. 

Un projet dont l'exécution fuppofe 
tant de perfévérance , ne peut être formé 
& foutenu que par ces grands Corps qui, 
ous l'autorité du Roi, veillent au bon- 
heur d’une portion de fes peuples. Ces 
Corps refpeétables rapportent tout au 
bien public : leur zele n’eft jamais ralenti 
par les obftacles, & ils fçavent employer 
avec fagefle les moyens propres à vivi- 
fier les branches utiles qui lanouiflent. 

Une adminiftration fi bienfaifante ne 
peut que recevoir l'approbation du Sou- 
verain. Aufh la Société d'Agriculture, 
de Commerce & des Arts étoit à peine 
inftituée , que fur le compte qu'en rendit 
à Sa Majefté M. le Duc d’Aiguillon , 
Elle fit expédier un Brevet qui en auto- 
rife les aflemblées. Ce Brevet.eft d’au- 
tant plus cher à la Société, qu’en applau- 
diffant aux, vues de la Province , il pré- 
fage les fuccès qui doivent en réfulter, 
& annonce au Royaume que la Nation 
entiere en partagera les fruits. 


M. le Duc d’Aiguillon ; en l’adreffant 


PRÉLIMINAIRES. 

à la Société , lui marque que Sa Mayjeflé, 
perfuadée du zele des Affociés pour le bien 
public , l'a chargé expref]ément de les af- 
furer de fa proteéion. Le vœu de la Pro: 
vince , l'approbation , la protection du 
Roi; quels motifs pour des citoyens char- 
gés de contribuer au bonheur de leur Pa- 
trie ! Quel appui contre les obftacles que 
pourroit prélenter une carriere. fi vaite 
& fi difiicile à fournir ! 

La Bretagne eft la Province du Royau- 
me qui a le plus de facilité pour le com- 
merce. Riche de fes propres produétions ; 
enrichie par celles de plufieurs Provinces 
qui y defcendent par la Loire, fes Ports 
nombreux & fûrs la mettent en état de 
communiquer avec tous les peuples. Le 
commerce & la navigation s’y font éta- 
blis d'eux-mêmes ; mais les Arts fi nécef- 
faires au Commerce & l'Agriculture, 
qui eft à la fois la bafe d’un grand Com- 
merce & le premier des Arts, n’y ont 
pas fait les mêmes progrès. On ne peut 
donc s'appliquer trop promptement à 
accroifiement des Arts, & fur-tout à 
la perfeétion de l'Agriculture. Elle feule 
peut aflurer des fuccès foutenus. Cette 
vérité qui appartient à tous les temps, 
à tous les pays , femble être devenue 


OBSERVATIONS 
plus lumineufe, depuis que les intérêts 
du Commerce ont une influence fi mar- 
quée fur les principales opérations politi- 
ques. Chaque Gouvernement s'applique 
aujourd'hui à faire les plus abondantes 
exportations , & travaille à n'importer 
que le moins qu’il eft poflible. 

À mefure que l’efprit de Commerce 
s'étend , on voit augmentera concur- 
rence. Ainf les profits des Nations com- 
merçantes doivent diminuer. Peut-être 
arrivera-t-1l , comme l’obferve le Tra- 
duéteur du Vécociant Anglois (a) , que 
la balance du Commerce des Nations fera 
uniquement celle du produit de leurster- 
res & de leurs Colonies. Cette perfpec- 
tive doit exciter à donner l'attention la 
plus fuivie à l'Agriculture. 

L’Angieterre a faifi de bonne heure 
l'importance de cet objet. Ces vaites 
Communes qui affamoient un peuple 
obftiné à les regarder comme une por- 
tion de fes richefles ; qui étoient d'autant 
plus refpeétées , qu'aucun particulier ne 
pouvoit les réclamer comme propriétaire, 
& que par ce côté elles fembloient être 
le fymbole de la liberté Angloife ; ces 


(2) Difcours préliminaire, page xciv. 


PRÉLIMINAIRES. 5 
vaites Communes par l'autorité légifla- 
tive ont été défrichées. D'abondantes 
moiflons , de riches prairies ont pris la 
place de ces déferts, & le peuple même 
ne cefle de regretter les pertes que cau- 
foient fon ignorance & fon opiniâtreté. 
Peu de temps après cette révolution , la 
fomme des récoltes & du bétail fut pref- 
que doublée ; & la population qui mar- 
che toujours à la fuite de l’abondance, 
devint bientôt la récompenfe d’un travail 
foutenu , protégé & encouragé par le 
Gouvernement. L’Irlande, & enfuite 
l'Ecofle imiterent un exemple fi propre 
à réveiller le penchant de tous les hom- 
mes vers les richeffles. Des Sociétés de 
Particuliers fe mirent à la tête de l'Agri- 
culture ; les Parlemens de ces deux 
Royaumes récompenferent ceux dont 
l'induftrie avoit augmenté la fomme des 
biens de leur Patrie. Dans peu d'années 
l’émulation & le travail créerent , pour 
ainfi dire , de nouveaux pays. 

Le Dannemarck , la Suede ont fait 
auf de l'Agriculture un objet principal 
d'adminiftration politique. Des Socié- 
tés, des Académies ont été inftituées 
uniquement pour veiller fur les progrès 
de cet Art important. La Suede a même 


6 OBSERVATIONS 
porté le zele au-delà des bornes ; elle 
a employé & la violence & les châti- 
mens pour exciter les peuples à culti- 
ver : moyens toujours dangereux. Il eft 
difiicile de perfuader aux hommes qu’on 
les conduit au bonheur , lorfqu'on leur 
fait prendre une route femée d’épines & 
ardée par des fatellites armés de fouets. 
L'Italie, la fertile Italie a craint de ne 
pas fuflire à fes befoins , lorfqu’une ému- 
lation générale auroit produit leffet 
qu'on en devoit attendre , & dont on 
voit de fi grands fruits. Elle a placé au 
milieu de fes Académies, occupées juf- 
qu'alors de fciences fpéculatives , de 
 belles-lettres ; elle a placé des Acadé- 
mies d’un genre tout nouveau, puifqu’el- 
les font purement utiles. Elles font con- 
facrées à un genre d'utilité auquel on fem- 
ble donner d'autant moins d'attention, 
qu'il répond plus à des befoins de pre- 
miere néceflité. L’ignorance & l’ingrati- 
tude placent toujours un Art au même 
niveau que les mains groflieres qui l’exer- 
cent. Mains refpeétables par lanature des 
fecours qu’elles fourniflent à l'humanité ; 
méprifées , parce qu'aucun éclat n’ap- 
pelle les yeux fur ce qu'elles touchent. 
La multitude ne fçaura jamais que c’eft 


PRÉLIMINAIRES. 
du fein des travaux en apparence les plus 
abjeéts , & fouvent du fein de la mifere 
& des larmes , que fortent les richeñles, 
la force & la fplendeur des Empires. 

La France éblouie par le fucces de fes 
Manufadtures , qu’elle doit au grand 
Colbert ; par l'étendue de fon Commerce 
extérieur, qu'elle doit à fon heureufe po- 
fition , à fon génie aétif & entreprenant, 
n’a pas aflez profité de la politique de fes 
voifins. L’Agriculture , qui feule pouvoit 
foutenir ces Manufaétures , ce Com- 
merce , & les mettre à l'abri des coups 
de la concurrence , a été trop négligée. 
La vigilance de nos voifins fur cette par- 
tie leur a fourni les moyens d’avoir bien- 
tôt les mêmes fabriques que nous, & de 
fe pafler de nosfecours. Leur Commerce 
s’eft accru avec leur Agriculture ; ils ex- 
portent leurs marchandifes chez des Na- 
tions qui n’en recevoient autrefois que 
des François. 

Les Anglois , par exemple , & c’eft 
eux qu'il eft effentiel de citer , parce 
qu'ils font les meilleurs cultivateurs de 
l'Europe , & qu'en fait de Commerce 
la France n’aura jamais de rivaux fi dan- 
gereux , les Anglois ont imité toutes nos 
étoffes de foie ; ils fabriquent le coton 


8 OBSERVATIONS 

{ous toutes les formes connues. Voilà 
deux branches principales qu'ils ont na- 
turalifées chez eux. Tout le monde con- 
noît la fupériorité que donnent leurs lai- 
nes à leurs Manufattures de draps, & 
combien leurs avantages naturels fur cet 
objet font augmentés depuis qu'ils ont 
multiplié leurs pâturages. Enfin le lin & 
le chanvre , dont ils ne s’étoient jamais 
occupés , font devenus par leur applica- 
tion des produétions communes dans leur 
Ifle. L’attention foutenue qu'ils ont don- 
née à la préparation de ces matieres, les 
a mis en état de fe pafler des toiles de 
France , & de partager le commerce 
étranger qui nous enrichifloit. 

Cet article intéreflant particuliére- 
ment la Bretagne , il eft jufte d’y porter 
des regards plus attentifs. Le lin & le 
chanvre croiflent avec abondance dans 
cette Province. Elle a toujours retiré de 
grands avantages du commerce de fes 
toiles de lin. Ses chanvres fourniflent & 
des cordages & des toiles à voiles à la 
Marine de fes Ports. Ces toiles quenous 
nommons ÂVoyales : a),étoient exportées 


(a) Le Bourg de Noyal, qu’on y en fabriquoit beau 
fitué près de Rennes , leur coup. 
a fait donner ce nom, parce 


PRÉLIMINAIRES. 9 
en Angleterre même; enforte que ce 
Royaume e tout maritime, empruntoit de 
nous un des principaux moyens de fa 
navigation. Nous voyons par l'Effar fur 
l’état du Commerce d'Angleterre, que ce 
n’eft qu'a la fin du dernier fiecle que les 
Anglois fongerent à fe délivrer de-ce 
tribut qu'ils payoient à notre culture & 
à notre induitrie. Ils entreprirent des 
Manufactures de toiles à voiles, & con- 
ferverent chez eux le nom de Noyales, 
qui eit f1 propre à réveiller notre atten- 
tion fur nos pertes (a). L’Angleterre 


(2) Voici les termes de 
John Cary, qui publia cet 
Ouvrage en 1695; il le re- 
toucha dans Ja fuite , & le 
piéfenta au Pédement en 
EAN 

» Je ne dois pas omettre 
» que des Particuliers ont 
» entrepris depuis peu avec 
»un fuccès étonnant, des 
» Manufaftures de Toiles 

loyales, ou Toiles à voi- 
» les ; leur progrès mérite 
» d’être favorifé. Tome 1, 
p-193. On trouve dans le 
tome 2 , page 200.» Onn’a 
» commencé à travailler des 
» Toiles à voiles en Angle- 
»terre, que fous Guillau- 
» me IT. (il monta fur le 
Trône en 1689, & mourat 


en 1702.) » Bientôt cette 
» Fabrique fut portée à fa 
» perfeétion. .…. En 1742, 
» le Parlement publia un 
»aéte pour l’encourage- 
» ment de /z Fabrique de 
» Toiles à voiles. Cet atte 
» ordonne Ja levée d’un 
» Droit additionnel d’un fol 
» par aune de toutes fortes 
» de Toiles en pieces, &c 
» nommément fur les Toi- 
» les à voiles de Fabrique 
» étrangere , importées en 
» Angleterre. Le produit 
» eft employé en une gra- 
» tification de deux fols par 
» aune pour l'exportation de 
» toutes Toiles à voiles, 
» en pieces, fabriquées en 
» Grande-Bretagne. 


10 OBSERVATIONS 

n'achete plus nos toiles à voiles. On 
Fe juger du progrès qu'a fait chez eux 
a culture & la fabrication du chanvre, 
par la confommation d’une Marine qui 
a toujours été nombreufe, & qui a LS 
que doublé depuis le temps où John Cary 
écrivoit. 

Le lin n’a peut-être pas éprouvé une 
révolution fi Bcheute » puifque nous fa- 
briquons encore beaucoup de toiles de 
lin. Mais nous ne pouvons nous diffi- 
muler nos pertes fur cet article. L’An- 
gleterre , l'Irlande , lEcofle , n’avoient 
jamais eu de Fabriques de cette efpéce 
que pour une partie de leurs confom- 
mations les plus communes. Aujourd’hui 
FEurope & les Colonies Efpagnoles 
achétent de leurs toiles pour des fommes 
immenfes. Ainfi la confommation du 
linge étant prefque décuplée , nous per- 
dons & ce que nous aurions pu fournir 
de plus dans l'augmentation progreflive 
de cette confommation, & le bénéfice 
que nous faifions fur ces mêmes nations, 
qui exportent à préfent leurs toiles en 
concurrence avec nous. Îl faut ajouter à 
cette perte, qui eft très-confdérable, celle 
que nous éprouvons depuis long-temps 
fur les fils blancs & fur les fils teints que 

nous 


__ PRÉLIMINAIRES, II 
nous procuroient nos lins. Les fils teints 
en particulier formoient une branche de 
commerce très-étendue , puifque la Bre- 
tagne les fournifloit prefque feule. Ces 
fils confervent encore le feul nom qui 
leur convint autrefois. Ils fe nomment 
par-tout Fuls de Bretagne. Mais il n’eft 
que trop vrai que cette Fabrique eft pref- 
que ruinée , par le défaut de fortune, 
d'induftrie ou de capacité des Teintu- 
riers de Rennes , qui n'ont pas fçu la 
foutenir (a). 

Toutes les branches de notre Com- 
merce ont efluyé à-peu-près les mêmes 
échecs. Nos fels ne font plus employés 
dans les falaifons Angloifes ; ils préferent 
ceux de Portugal. Les Hollandois ont 
prefque abandonné ceux de Guerrande 
& du Croific. Nos eaux-de-vie, nos 
bleds , nos cires, dont la Ville du Mans 
retire le plus grand profit ( celui des pré: 
parations & de la main d'œuvre, ) voilà 
des objets vraiment dignes de la vigi- 
lance & de la proteétion des Etats ; car 
il eft démontré que tout Commerce qui 


(a) M. de Livoys, à qui s’aflurer des caufes de la di- 
la Société doit un Mémoire  minution du Commerce des 
fur le lin vivace ou perpé- fils teints, & de chercher 
tuel , & formé le projet de des moyens de le rañimer, 


12 OBSERVATIONS 
diminue, entraine néceflairement la di 
minution de la culture de la matiere ffur 
laquelle il eft fondé. Le cultivateur me- 
fure fes entreprifes fur l’aflurance d’une 
vente plus ou moins abondante. Dès que 
les Arts prépareront peu, & que le Com- 
merce ne fera que de foibles exportations, 
on doit compter qu'il n’y aura que peu 
de culture. 

Ce principe ne contredit point celui 
qu'on a déja établi, que l'Agriculture eft 
le premier Art, celui qui eft le fonde- 
ment de tous les autres, & par confé- 
quent celui qu'il eft le plus effentiel de 
protéger. L'Aoriculture , les Arts & le 
Commerce forment un cercle ; ce feroit 
détruire ce cercle que d’entamer une de 
fes parties. Le Commerce feroit ruineux 
s'il {e réduifoit au tranfport des matieres 
brutes ; les étrangers les prépareroient, 
& viendroient enfuite nous les revendre 
fort cher. Les Arts fi néceflaires au Com- 
merce , feroient inutiles dans un Etat, 
fi les productions de la terre ne four- 
nifloient pas les matieres fur lefquelles 
ils s'exercent. C’eft donc évidemment 
l'Agriculture qui eft le principe de tout 
Art, de tout Commerce. Elle fubfifte 
par elle-même, parce qu'elle eft d’étroite 


PRÉLIMINAIRES. 13 
néceflité pour la confervation des hom- 
mes , le refte ne fubfite que par eile. 
Ainfi , quoique la culture diminue lor{- 
que le Commerce languit , il n’en eft pas 
moins vrai qu'une Agriculture floriflante 
appelle les Arts, en leur fourniflant des 
matieres à meilleur marché. Les Arts à 
leur tour, lorfqu’ils font bien entretenus, 
ouvrent mille routes au Commerce par 
où s'écoule le fuperflu des produétions 
& de l’induftrie nationale , & par où 
rentrent l’aifance & les richeffes. 

Cette courte expoñition développe 
fufffamment les motifs qui ont porté les 
Etats à réunir des objets qu'une politi- 
que fondée fur la nature des chofes, 
regardera toujours comme inféparables. 
La Société qu’elle a établie, a pour but 
l'Agriculture , les Arts & le Commerce, 
c'eft-à-dire , la réunion de tout ce qui 
peut apporter de l’aifance parmi le peu- 
ple , & par conféquent des richefles dans 
le Royaume. 

Plus les vues des Etats font folides & 
étendues , plus ils auront fenti l’impof- 
fibilité de les remplir dans l’efpace de 
dix-huit mois. Les Membres de la So- 
ciété eux-mêmes ne fe font pas diflimulé 
le poids du travail que la Province at- 

D'a 


14 OBSERVATIONS 
tend de leur amour pour la Patrie , de 
leur reconnoiffance fur le choix dont ils 
les ont honorés. Ils n’ont été arrêtés que 
par des obftacles infurmontables. Le 
circonftances de la guerre ont jetté les 
Arts & le Commerce dans un état de 
langueur , trés-propre à faire mécon- 
noître la jufte mefure de nos forces & 
de notre foiblefle fur ces deux parties. 
Un examen folide à cet égard demande 
le retour de la paix. Alors nos Arts & 
notre Commerce ne font point défigurés 
par des événemens qui leur foient étran- 
ers. [ls fe montrent tels qu'ils font. 
D'ailleurs laétivité de la Nation pour ré- 
parer les pertes caufées par la guerre, 
indique plus fürement les branches qui 
font fufceptibles d'appui, & , ce qui 
n’eft pas moins important , le genre 
d'appui le plus convenable pour les faire 
profpérer. 

L’Agriculture fe reflent aufli des fé- 
coufles de la guerre , & par le vil prix 
des denrées dont le Commerce ne peut 
plus la décharger , & par la diminution 
de culture que caufe néceflairement la 
vilité de prix des produétions. Cepen- 
dant quelques parties qui foutiennent le 
Commerce intérieur , demeurent à peu 


PRÉLIMINAIRES. 1$ 
près intaétes. Elles ne diminuent qu’en 
proportion de la frugalité & de la rete- 
nue du confommateur , caufée par lin- 
fluence de la guerre fur la fortune des 
particuliers. La Société s’eft donc atta- 
chée plus particuliérement à ce qui con- 
cerne l’Aoriculture , quoique la guerre 
ait caufé des altérations fenfibles dans 
cette branche effentielle. 

C’eft par l'Agriculture que commen- 
cera le CorPS D'OBSERVATIONS que 
les Etats ont chargé la Société de leur 
préfenter. L'article des Arts , celui du 
Commerce viendront enfuite. Si ces 
derniers ne font pas aufli confidérables 
qu'on l’eût defiré , c’eft une fuite du 
malheur des temps : on ne doit rien im- 
puter au défaut de zele. Ce que four- 
nira la Société , fuflira peut-être pour 
prouver à la Province que fes intentions 
feront remplies dès que des temps plus 
heureux permettront de s’y appliquer 
plus univerfellement & avec moins de 
contradictions. 

Mais , avant de préfenter un Corps 
d'Obfervations , la Société rendra 
compte aux Etats de lattention qu'elle 
a donnée aux objets qu’ils ont cru devoir 
encourager plus DA ete Elle va 

3 


16 OBSERVATIONS 

raflembler fous quelques articles des Déli- 
bérations du 1 Syrie 1757, des faits qui 
peuvent contribuer à aflurer le fuccès des 
difpofitions bienfaifantes de la Province. 


ARTICLE, PREMIER. 
Ecoles de Deffein a Rennes & à Nantes. 


Ces Écoles ayant été mifes fous l’inf- 
pettion de la Société , le premier foin 
du Bureau de Rennes fut d'examiner 
fur quelle partie du Deffern le Maüre 
donneroit des lecons à [es éleves. On crut 
devoir penfer que le vœu de la Province 
étoit plutôt de former de bons Artifans, 
que d'accroître le nombre des Artiftes. 
Le fils d’un Serrurier , d’un Charpen- 
tier , d'un Macon, qui defhineroit pañla- 
blement la figure , abandonneroit la 
profeflion de fon pere ; il voudroit de- 
venir Peintre ou Architeéte. Le nombre 
de nos Artifans diminueroit : celui des 
mauvais Ârtiftes, qui n’eft déjà que trop 
grand , augmenteroit encore : les ou- 
vriers demeureroient dans l’état d’incapa- 
cité d’où les Etats cherchent à les tirer. 

On jugea donc qu’on devoit regarder 
comme les meïlleures leçons, celles qui 
deviendroient d’une utilité plus géné- 
rale, Le Maître fut chargé d'apprendre 


PRÉLIMINAIRES. 17 
à fes écoliers à tracer des furfaces régu- 
lieres ; des affemblages de charpente , 
de ferrurerie , de menuiferie; des cou- 
pes de Machines ; des Machines entie- 
res , comme un Moulin à bled, un Mé- 
tier de Tifflérand ; des pieces d’horloge- 
rie , &c. & enfin quelques morceaux 
d'ornement. Les motifs qui détermine- 
rent le Bureau de Rennes , font expotés 
dans un Mémoire qui fut envoyé au Bu- 
reau de Nantes. 

Les difficultés inféparables des nou- 
veaux établiflemens ont empêché le 
Maïtre de fuivre exaétement le plan 
qu'on lui avoit tracé. Les éleves fe font 
attachés par préférence à defliner des 
fleurs & de l’ornement ; quelques-uns 
même ont voulu defüner la figure. Peut- 
être eùt-il été dangereux de contrarier 
leur goût avant que l'École de Deffein 
fût aflez afflermie. Le Bureau permit au 
Maître de fe prêter aux circonftances. 

Il donna le 27 Août 1757 une lifte de 97 
écoliers. Il remit fucceflivement de fem- 
blables liftes ; la derniere qui eft du 3 
Septembre 1758, contient les noms de 
cent éleves. 

_ Le Bureau le chargea d’apporter de 
temps.en temps quelques ere de fon 
4 


18 OBSERVATIONS 

École. Quelque imparfaits que, foient 
ces Defleins , on y remarque de l’ap- 
plication & des progrès de la part de 
ceux qui les ont faits. 

Le Bureau de Nantes a permis au Mai- 
tre de Deflein d’enfeigner indiftinéte- 
ment la figure , le payfage , l’ornement, 
la perfpeétive. 

Cette Ecole a prefque toujoursété com- 
pofée de 2s$oéleves. Le Maitre a remis au 
Bureau de Nantes plufeurs de leurs Def 
feins. La Société a réuni ceux des deux 
Ecoles dans un Porte-feuille , afin que les 
Etats puiflent juger eux-mêmes des efpé- 
rances que donnent ces établiflemens (a). 


À R PI CUE AE 


Zrmitation des Toiles d’'Hollande , de la 
premicre & de la feconde qualité. 


La Société fut avertie par M. de la 
Bourdonnaye, Procureur-Général-Syn- 
dic , que des Fabriquans de Quintin fe- 
roient leurs efforts pour mériter les prix 
de 300 liv. & de 200 liv. promis par les 
Etats à ceux qui imiteroient les deux 
premieres qualités de toile d’Hollande. 


(a) Les Etats, par une de Deffein à Saint-Malo, 
Délibération du 17 Février femblable à celles de Ren- 
1759, ont établi une Ecole nes & de Nantes, 


PRÉLIMINAIRE S. 19 
On en chercha inutilement à Rennes & 
à Nantes pour fervir de modeles, On 
fut obligé d’en faire venir de Rouen. Les 
coupons furent étiquetés & fcellés du 
fceau de la Société, afin qu'on ne pût 
y fubftituer des toiles d’une autre qualité. 
On remit des échantillons à M. Geflin, 
Subititut de MM. les Procureurs-Géné- 
raux-Syndics, que M. de la Bourdon- 
naye avoit chargé de les faire pañler aux 
Fabriquans qui offroient de les imiter. 
La Société a confervé un échantillon 
de chaque efpéce de toile qui a été don- 
née pour modele ; ainf les Etats juge- 
ront fi elle a bien choiïfi l’objet de l’imi- 
tation qu'ils ont defirée. Ceux qui croi- 
ront mériter les prix propoiés, fe pré- 
{enteront fans doute aux Etats avec les 
modeles qui leur ont été remis (a). La 


(2) Deux Fabriquans 
préfenterent à MM. de la 
Commiflion du Commerce 
deux pieces de toile de dix 
à douze aunes, façon d'Hol- 
lande ; l’une étoit en écru, 
Pautte avoit été fabriquée 
avec du fil blanc. Ces Fa- 
briquans. n’avoient point 
rempli les conditions impo- 
fées par la Province d’imi- 
ter tant la qualité, la lon- 


gueur € la largeur, que le 
blanc € le pliage. Cepen- 
dant elles étoient aflez bien 
fabriquées pour mériter un 
encouragement. Ce fut l’a- 
vis de MM. de la Commif- 
fion du Commerce ; & les 
Etats, par une Délibération 
du 17 Février 1759, ac- 
corderent une gratification 
de 100 liv. aux deux Fabri- 
quans, 


20 OBSERVATIONS 

Société qui n’a pas vu leur ouvrage, 
ne peut rendre compte du fuccès de 
leurs efforts pour répondre aux inten- 
tions de la Province. 


AR TIC Lit. TIR 
Manufaë&ures de Papier. 


Avant que de donner des inftruétions 
aux Papetiers fur les moyens de perfec- 
tionner leurs Fabriques, la Société crut 
qu'il étoit néceflaire de découvrir, s’il 
étoit pofñhible , l’obftacle qui empêchoit 
celles de Fougeres, d’Antrain , de Ba- 
zouges & des environs, de faire des 
papiers plus blancs, mieux collés & 
d'une plus haute qualité. La recherche 
de cet obftacle donna lieu d’entrevoir 
que les inftruétions feroient inutiles , 
jufqu'à ce que la ceffation de la guerre 
permit d'attaquer la routine & les pré- 
jugés des Fabriquans par leur intérêt. 

Quelques Aflociés ont interrogé ceux 
de ces Fabriquans qui ont le plus d’intel- 
lisence. Ils ont répondu unanimement 
que , trouvant le débit de leur mar- 
chandife , ils ne s’expoferoient pas à 
faire de beau papier dont la vente ne 
feroit pas füre. Ils alléguent d’ailleurs 
qu’ils manquent de drapeau fin ; que les 


PRÉLIMINAIRES. 21 
Papetiers des Provinces voifines enlé- 
vent prefque tout celui de Bretagne ; 
que la petite quantité que peuvent en 
avoir les nôtres , ne vaut pas la peine 
d’enfaire le triage. Rien ne prouve mieux 
la pofhbilité de perfeétionner nos pa- 
piers. Le drapeau fin que tirent les Pro- 
vinces voilines eft renchéri par les frais 
de voiture. Lorfque nous confommons 
le papier qui en a été fabriqué , nous 
avons à payer de nouveaux frais de 
tranfport. Nos Fabriquans étant difpen- 
{és de ces doubles frais, pourroient ven- 
dre à meilleur marché, & par-là s’afflu- 
rer la préférence. Le drapeau fin refte- 
roit en Bretagne ; il y feroit aflez abon- 
dant pour exciter au triage ; & le bon 
marché , joint à la bonne fabrication , 
aflureroit la confommation. Mais la 
crainte de perdre fur les Effais ne per- 
met pas aux Fabriquans de fentir l’avan- 
tage qu'ils trouveroient à fuivre ces prin- 
cipes. Îl paroït qu’on ne doit efpérer de 
les y amener , que lorfque la ceflation de 
la guerre permettra les exportations. 

La Société en a une preuve dans l’imi- 
tation qui a été faite à Cliflon de cette 
efpéce de papier de Génes, dont les 


Efpasnols font une ft grande confomma- 


22 OBSERVATIONS 
tion ; imitation que les Etats ont promis 
de récompenfer par l’article dont il s’agit 
ici. M. de Montaudouin , Aflocié du 
Bureau de Nantes, s’eft chargé de pren- 
dre pour fon compte trente rames de ce 
papier. Le Sieur Bureau , Fabriquant, 
n'ayant plus à craindre de perdre fur l’ef 
fai propofé , a fait une bonne fourniture. 
M. de Montaudouin, qui a envoyé ces 
trente rames en Éfpagne , inftruira la So- 
ciété du jugement qu’en porteront les Ef 
pagnols. La Société penfe que ce Fabri- 
quant mériteroit d'être encouragé par la 
Province (a). Si la paix permettoit aux 
Négocians de nos Ports de courir les rif- 
ques de quelques effais , il y a lieu de 
croire que toutes nos Papeteries feroient 
perfectionnées en peu de temps, & que 
les Fabriquans trouveroient dans leurs bé- 
néfices , des motifs d'émulation que de 
légers encouragemens feroient profpérer. 
Malgré l'attachement de nos Papetiers 
à leur routine , la Société a remis des 
modeles de papier d'Hollande & de Gênes 
à M. Geflin qui les a envoyés à différens 
Fabriquans. S'ils fe font exercés à les imi- 


(a) LesEtats,furlacom- ont accordé une gratifica= 
paraifon du Papier du Sieur tion de 100 livres, par dé- 
Bureau avec le modele, lui libération du 17 Fév. 1759 


PRÉLIMINAIRES. 23 
ter , & que leurs foins aient réufh, la 
promefle d'une récompenfe les portera 
fans doute à préfenter aux Etats Le fruit 
de leur induftrie. 

La Société croit devoir terminer cet 
article par une obfervation digne d’at- 
tention. On fe plaint univerfellement 
dans la Provincede la défeétuofité des pa- 
piers timbrés ; ils font jaunes , chargés de 
corps étrangers, d’une mauvaife odeur, & 
fi mal collés , que l’encre les pénétre avec 
la plus grande facilité. Ce dernier défaut 
intérefle toutes les familles. Les minutes 
des Tribunaux, celles des Notaires , les 
Regiftres de Baptèmes , Mariages & Sé- 
pulrures , les titres des Seigneuries, en- 
fin tous les Aétes qui aflurent l’état & la 
fortune des hommes , font écrits fur ce 
papier défeétueux. Un feul Papetier éta- 
bli à Fougeres eft chargé de le fabriquer. 
S'il eft intéreflé à n’y employer que les 
plus mauvaifes matieres, & à n’y donner 
que le moins de perfeétion qu'il lui eft 
pofhble , le Fermier peut avoir autant 
d'intérêt à {e faire fournir du papier au 
plus bas prix , & par conféquent de la 
plus mauvaife qualité. 

Ïl paroït que les Etats peuvent attaquer 
cet abus avec d’autant plus d'avantage 


24 OBSERVATIONS 
que la Bretagne eft la feule Province du 
Royaume où l’on ait ofé le porter fi loin. 
Pour s’en aflurer , on a fait venir de 
toutes les efpeces de papiers timbrés dont 
on fait ufage dans la Généralité de Paris, 
dans celle de Caën, dans celle de Tours 
qui fournit les Provinces d'Anjou & du 
Maine. On y a joint du papier timbré 
de Bretagne. La comparaifon de ces 
papiers fuflit pour fentir la néceflité d’af 
treindre le Fermier de la Formule, à 
{ervir le Public avec l'attention qui lui 
eft dûe par-tout, & dont on ne s’eft 
écarté qu'en Bretagne. Il n’eft pas pof- 
fible de préfumer que ce Fermier ait un 
titre particulier, pour fe fervir de papier 
inférieur à celui des Fermiers du même 
droit dans les autres Provinces. 
Quelque étrangère que puifle paroître 
cette obfervation aux travaux de la So- 
ciété, elle y a plus de rapport qu’on ne 
feroit d’abord porté à le croire. L’im- 
menfe confommation qui fe fait de ce 
papier, ( & c’eft le plus défeëétueux de 
nos fabriques ) accoutume les Officiers 
de Juftice à fe contenter de mauvais 
papier en tout genre. Les Fabriquans 
qui trouvent le débit de leur mauvais 
papier, ne fongent point à mieux fervir 


PRÉLIMINAIRES. 25 
le confommateur. Si la beauté du papier 
timbré accoutumoit les gens de Juftice 
( qui font, fans comparaïfon , la plus 
grande confommation de papiers ordi- 
naires } à fe rendre plus difhciles , les 
Papetiers s’attacheroïent par intérêt à 
perfectionner leurs Fabriques. Ce feroit 
un grand pas vers le Commerce d’ex- 
portation ; & ce Commerce eft le fruit 
le plus defirable des encouragemens pro- 


pofés par les Etats (a). 
A'RPRCLE LV: 
Manufaëlure de Couvertures de laine. 


On s’eft informé de l’état aëtuel de 
la Manufaéture de Quimperié. Une per- 
{onne qui ne veut pas être nommée, 
a mandé que cet établiflement étoit dans 
le même état qu'avant la gratification 
accordée par la Province , c’eit-à dire, 
une ombre de Manufaëlure ; qu'on n’y a 
pas fait une Couverture depuis un temps 
infini; qu'il n’yani pauvres , ni ouvriers. 


(2) Les Etats ayant ac- 
quis les droits de Timbre 
des papiers & parchemins, 
ont fait un arrangement 
provifionnel, par lequel ils 
en ont laiflé la régie au Fer- 


mier des Devoirs, pendant 
les années 1759 & 1760. 
Cet arrangement n’auroit 
pu s’accorder avec ce que 
la. Société propofoit avant 
l'acquifition, 


26 OBSERVATIONS 
Sur cet avis, on pria un Gentilhomme 
de la Province de vérifier les faits. Il 
voulut bien fe tranfporter à la Manu- 
facture. Îl répondit qu'il n’avoit trouvé 
d'ouvriers d'aucune efpéce , qu’un feul 
enfant qu'on lui dit être un des éleves 
que les Etats avoient ordonné de former ; 
qu'il vit quatre métiers montés, & dans 
un feul une Couverture commencée ; 
qu'on lui montra des Couvertures fabri- 
quées depuis peu, de très-bonne qualité ; 
que l’approvifñionnement des matieres ne 
valoit pas la peine d’en parler, qu'il fe 
réduifoit à quatre ou cinq fufeaux ; que 
les chaudières pour la teinture avoient 
travaillé deux ou trois fois pendant l’au- 
tomne de 1758 ; que dans le même 
temps il y avoit eu deux ou trois ou- 
vriers qui depuis ont quitté cette Fabri- 
que ; qu'aujourd'hui elle eft dépourvue 
de tout ; que le Sieur ** * rejetta l’état 
de délabrement où fe trouvoit fa Fabrique; 
fur fon Teinturier , qui en le quittant, 

lui avoit enlevé fes ouvriers. 
La Société a été d'autant plus fenfible 
à l'abandon prefque total de cet établif- 
fement , qu'il pouvoit devenir d’une 
grande utilité pour la Province. Elle 
ne peut s'empêcher de repréfenter aux 
Etats, 


PRÉLIMINAIRES. 27 
Etats, que le feul moyen de la ranimer 
feroit de fubftituer un encouragement 
pour chaque Couverture fabriquée , à 
des gratifications dont on abufe prefque 
toujours. Au cas que les Etats prennent 
ce parti, il feroit néceflaire de déter- 
miner les qualités & les différentes gran- 
deurs des Couvertures, & d'y propor- 
tionner l’'encouragement. 


AP GARE NV: 


Prairies artificielles. Graines de Trefle, 
de Turneps, de Garance, de Paftel. 


P réparation du Chanvre. 


La Société a donné fur les Prairies 
artificielles , des inftruétions & des exem- 
ples. À lPégard des gros Navets, ou 
Turneps, M. de la Chalotais & M. de 
Montluc en ont femé avec le plus grand 
fuccès. On fit venir de la graine de 
Londres en 1757; mais les embarras de 
la guerre forcerent à la tirer par la voie 
d'Hollande , enforte qu’elle fut femée 
trop tard. Cependant M. de la Chalo- 
tais eut des Navets de vingt-un pouces 
de tour. On réferva de la graine pour 
cette année (1758). Elle a produit des 
Navets de deux pieds de tour , du poids 
de cinq & fouvent de fix livres. 

E 


28 OBSERVATIONS 

M. de la Chalotais & M. de Nevet 
‘ont fait venir des racines de Garance de 
Lille en Flandres. La plus grande partie 
a péri. Ce qui a réffté , a très-bien réuffi ; 
mais ce n'eit point aflez pour former des 
Garancieres. On a afluré au Bureau de 
Vannes, que le Sieur Rouyer, Teintu- 
rier , établi à Lorient, fe fervoit fouvent 
de Garance qui croit naturellement dans 
la Paroifle de Plouhinec , & fur-tout dans 
Ja Falaife. 

À l'égard du Paftel, la Société n’a pu 
‘en faire cultiver; mais elle a été avertie 
qu'on lavoit dévancée , à cet égard, 
à Lorient. Le Sieur Rouyer en a femé 
dans fon jardin , qui a très-bien réufh, 
& dont il dit avoir fait ufage dans fes 
teintures. On a envoyé à la Société de 
la graine de très-bonne qualité, qu'on 
dit avoir été recueillie en Bretagne. 

Les Etats ayant eux-mêmes ordonné 
limpreflion (a) du Mémoire de M. Mar- 
candier , fur la culture du Chanvre, 
les Exemplaires en furent remis à la 
Société. Elle crut devoir retarder de les 
répandre dans la Province , par des 
motifs qui s’accordoient avec les inten- 


(a) Voyez ci-devant l'Article V des Délibérations des 
Etats, page 21, 


PRÉLIMINAIRES. 2 
tions qu'avoient les Etats , lorfqu'ils en 
ordonnerent l’impreflion. 

Le Mémoire de M. Marcandier ne 
contient aucun détail fur les déchets que 
donnent les chanvres préparés fuivant fa 
méthode. Il appuie d’ailleurs avec une 
efpéce d'affectation fur les différens ufa- 
ses auxquels les étoupes font propres. 
Ces deux circonftances firent craindre 
qu’en fuivant fes procédés , il ne fe trou- 
vât une perte trop confidérable fur les 
chanvres. M. d’Amilly fe chargea de de- 
mander à M. Dodard, Intendant de Ber- 
ry , ce que la Société devoit efpérer ou 
craindre à cet égard. La réponfe de M. 
Dodard juitifie la circonfpeétion de la 
Société fur cette préparation. Elle porte 
que cette méthode ne s’accrédite point 
dans le Berry , parce que les ouvriers /2 
trouvent trop difpendieufe , non en argent 
mais en matières ; que la filafle qu’on en 
retire , revient à 3 li. la livre pefanr. 

Dans le temps qu’on recut cette ré- 
ponie , M. de*** s’occupoit à vérifier 
les procédés de M. Marcandier. On prit 
le parti d'attendre le réfultat de fon ex- 
périence. Il vint en effet à une des aflem- 
blées de la Société , & il fit l’expofé d’un. 
eflai en petit , qui paroifloit favorable 

E2 


30 OBSERVATIONS 

à la nouvelle méthode. Mais comme les 
expériences en petit ne peuvent donner 
que des réfultats équivoques, on l'invita 
à faire un eflai en grand. Il promit de s’en 
occuper. Ses affaires l'en ont fans doute 
détourné. Ainf le Bureau n’a eu aucune 
raifon de fe défaire de la crainte de nuire 
aux cultivateurs, en leur recommandant 
une pratique qui eit certainement avan- 
tageufe du côté de la beauté du chanvre, 
mais qui peut être ruineufe par le dé- 
faut de quantité de filafle. La Société 
comptoit profiter des épreuves faites en 
grand par MM. de Beauregard & Def- 
pinofe. [ls en ont été fi fatisfaits qu'ils ont 
négligé de tenir des notes des déchets & 
des produits. 


A 'BTIT C L'ENNIE 
Draps de Vannes & de Joffelin. 


Les Etats ont ordonné qu’on dépofe- 
roit des coupons de Draps de Lodeve & 
d'Elbeuf chez les Fabriquans : Et pour 
exciter l’émulation , ils ont promis une 
récompenfe de 10 liv. par piéce à ceux 
qui auroient bien imité le modéle. 

M. de la Bourdonnaye , Procureur- 
Général-Syndic , ayant fait propofer cet 
encouragement dans les différentes Manu- 


PRÉLIMINAIRES. 31 
fa@tures de Draps, les Fabriquans répon- 
dirent qu'ils ne changeroïent rien à leur 
commerce par plufeurs raifons qui font, 

1°. Lacrainte de plusfortesimpofitions, 
s'ils fabriquoient de plus belles étoffes. 

2°. Que la tiflure de leurs Draps n’eft 
pas la même que celle des Draps de Lo- 
deve & d'Eibeuf,. 

3°. Que les laines du Pays ne pou- 
voient fe filer aflez fines. 

4°. Que les foulons n'étoient pas les 
mêmes. 

s°. Que les métiers étoient différens. 

6°. Qu'ils étoient fürs de vendre leurs 
Draps fortant du métier tels qu'is font; 
que peut-être ne trouveroient-ils pas à 
les vendre fi facilement , faits fur le mo- 
dele de ceux de Lodeve & d’Eibeuf. 

Pour mieux juger des motifs de la ré- 
pugnance que montroient ces Fabriquans 
pour limitation des Draps de Lodeve & 
d'Elbeuf , M. de la Chalotais fit venir de 
Vannes & de Joffelin les Jaines brutes, 
peignées & filées, qu’ils emploient , & 
un coupon des Draps qu'ils fabriquent. 

Ces Draps qui font croifés & fabri- 
qués fur des Métiers à doubles marches, 
font très-bien tiflus , mal foulés & com- 
pofés d’aflez belles matières. La plupart 

E3 


32 OBSERVATIONS 
des laines dont ils font ufage , font tirées 
d'Efpagne & de Barbarie , mais ils ne 
fçavent ni les peigner ni les filer. Leurs 
laines brutes qui devroient fe perfeétion- 
ner à chaque préparation, y font vifible- 
ment détériorées. Le peigne les falit & 
les durcit , & la fileufe fait des duites fi 
grofles, fi inégales , qu’à peine la matière 
premiere eft-elle reconnoiflable. 
Comme il eft évident que ce font les 
peigneurs & les fileufes qui manquent à 
ces Manufaétures , les encouragemens 
devroient être appliqués principalement 
à ces deux préparations. Rien n’eft plus 
effentiel que de perfeétionner la filature 
en tout genre. C’eft par cette voie que 
fe font améliorés dans le Royaume les 
Draps , les étoffes de laines , les toiles 
de lin & de chanvre ; c’eft par une ap- 
plication foutenue fur cette main d’œu- 
vre , qu'on pourroit s’aflurer de grands 
bénéfices fur les cotons de nos Colomies. 
Ils font d’une qualité fupérieure & à meil- 
leur marché que dans toute autre Pro- 
vince du Royaume. Il ne nous manque 
que de fçavoir les filer & les fabriquer. 
La Société s’eft aflurée que la Bretagne 
fournit une aflez grande quantité de très- 
bonnes laines. Nos ouvriers n’ont be- 


PRÉLIMINAIRES, 33 

foin que d'en fçavoir faire le triage , & 
ue d'être excités par la beauté & par 
l'égalité du fil. C'eft aux Etats qu'il ap- 
partient de donner la vie à une branche 
de fabrication , d'autant plus importante 
qu'elle eft étroitement hée à l'Agricul- 
ture par l'amélioration que reçoivent les 


terres de la multiplication des moutons. 


WRTICLE NV. 


Métiers à deux Navertes. 


La Société n’a eu aucune connoïffance 
qu’il fe foit formé des éleves à Rennes, 
ou à Morlaix, dans l’art de fe fervir de 
la Navette Angloife , ou ce qui eft la 
même chofe , dans l’art de faire fabri- 
quer dans un Métier deux pieces de toile 


à la fois , par un même ouvrier (a). 


(2) Le Sieur Tribert, Inf- 
eéteur des Manufaétures à 
forlaix, a fait faire deux 

pieces de toile, en même 
temps & fur un même Mé- 
tier, par le nomme du 
Ronzoy , Soldat du Rési- 
ment de Bourbon. Elles tu- 
rent préfentées à MM. de 
la Commiilion du Com- 
merce , avec des preuves 
authentiques que ces deux 
pieces avoient été fabri- 


quées en huit jours, & qu'il 
en eût fallu quatorze pour 
les faire lune après l’autre 
fur un Métier ordinaire. Ces 
toiles étoient bien fabri- 

uées. Sur le compte qui en 
fut rendu aux Etats , ils or- 
donnerent qu'on follicite- 
roit le congé du Soldat aux 
frais de la Province , & 
qu'on lui acheteroit un Mé- 
tier à deux Navettes, s'il 
vouloit refter en Bretagne. 


E 4 


34 OBSERVATIONS 
ARTICLE VI 
Etamines d’ Ancenis. 


Les Aflocés du Bureau de Nantes fe 
font informés de l'effet qu'avoit produit 
l'encouragement propolfé par les Etats 
pour rétablir cette Fabrique. On leur a 
afluré que les ouvriers qui reftent, quoi- 
que très-inftruits dans leur profeflion , 
font hors d’état de rien entreprendre. Un 
Citoyen d’Ancenis crut qu'il parviendroit 
à faire naître l’émulation , en écrivant à 
des Ouvriers de Tours les propofitions 
que faifoit la Province à ceux qui vou- 
droient former cette entreprife : il n’a 
reçu aucune réponfe de ces Ouvriers. 


ARTICLE LI X 
Rouet à filer des deux mains à la fois. 


La demoifelle Vindack n’a point formé 
d'éleves. 
ALERT LDICLE LA 
Impreffion fur les Toiles de lin. 


Cet Article eft extrêmement intéref- 
fant pour la Bretagne. La permiflion 
d'imprimer des Toiles de lin, comme on 
le fait en Siléfie , à Hambourg , en Ecoffe, 
en Irlande , &c. augmenteroit néceflai- 
rement la culture de fes lins , leur fila- 


PRÉLIMINAIRES. 35 
ture & leur fabrication. Ce feroit une 
reflource ineftimable pour une multitude 
de mains défœuvrées , & fur-tout pour 
les femmes qui, dans les campagnes, & 
fouvent dans les villes, manquent du 
néceflaire , faute d’occupations aflorties 
à la foibleffe de leur complexion & à la vie 
{édentaire à laquelle elles font deftinées. 

La Société impatiente de connoitre les 
intentions du Gouvernement fur ce fujet, 
n'a rierf négligé pour s’en faire inftruire 
avec exattitude. Elle a fçu que limpref 
fion des Toiles en général, étoit tolérée, 
& que le fieur Ferrey étoit allé à Nantes, 
en vertu d'une permiflion tacite, pour y 
former un établiflement de cette efpéce. 
En effet l’établiflement du fieur Ferrey a 
été commencé. Son projet eft de teindre 
en réferve , ou à la réferve ; ce qu’il pré- 
tend être la même chofe qu'smprimer des 
Toiles. 

Le Bureau de Nantes qui a examiné 
le travail du fieur Ferrey , dit qu’il im- 
prime /ur le coton. Aïnfi fa Manutatture 
ne rempliroit pas les vues des Etats, qui 
font d'obtenir la liberté d'imprimer /wr le 
ln. On ajoute que fes Toiles imprimées 
font chères ; inconvénient inféparable des 
permiflons tacites ou exprefles , accor- 


36 OBSERVATIONS 

dées à des particuliers. Le vœu des Etats 
pour l'augmentation de la culture du lin, 
de la fiiature & de ja fabrication , ne peut 
être rempli que par une permiflion géné- 
rale. J1 n y a que les permiflions de cette 
efpéce qui foient utiles à l'Etat, parce 
qu'elles étabiilent la concurrence , & 
multiplient les mains occupées ; moyens 
uniques de faire naître l’aifance & le bon 
marché. 

On peut juger des bénéfices que pro- 
duiroit à la Province , & par conféquent 
à l'Etat, la permiffion d'imprimer fur le 
lin , par ceux des Irlandois fur le même 
objet. » On enléve de leurs Toiles pour 
» plus de deux millions de verges par an, 
» depuis qu’il eft permis d’en imprimer 
» & d’en peindre. » (John Cary , tom. I, 
Pag. 198.) 

e même Auteur dit , pag. 416 : 
» La défenfe des Toiles peintes des /ndes 
» en Angieterre, a donné aux Manufac- 
»tures zx encouragement infini. Il s’eft 
» formé une nouvelle profefion à Lon- 
» dres de gens qui s'occupent à peindre 
» & à imprimer des Toiles d'Irlande , à 
» limitation des Indiennes. La vogue 
» s'en-foutient toujours. » 
Il femble donc que les Etats ne peu- 


PRÉLIMINAIRES. 57 
vent trop infiter fur la néceflité d’accor- 
der à la Bretagne la permiflion d'impri- 
mer {ur le lin. C’eft une plante que fes 
habitans cultivent , qu'ils préparent, 
qu'ils filent , qu'ils fabriquent , & dont 
ils ne tireront bien parti , que lorfqu'ils 
auront la liberté de varier la forme de 
leurs Toiles. Cette nouvelle induftrie 
fera une reflource pour une infinité de 
malheureux qui manquent de travail. 
On doit d’ailleurs envifager que ce fe- 
roit une branche de Commerce inap- 
préciable , fi les Efpagnols , chez qui 
l'ufage du coton eft interdit , s'accoutu- 
moient à porter des Toiles de lin peintes. 
Il eft d'autant plus naturel de compter 
fur cet article d'exportation, que ces 
Toiles feroient de toutes les étoffes la 
plus convenable à un Pays chaud. 


ARTICLE" 
Chapeaux. de Caftor. 


Les circonftances de la guerre mettant 
obftacie à l'importation de la matière 
premiere , ileüt été bien dificile de por- 
ter nos Fabriquans de Chapeaux à pro- 
fiter de l’encouragement offert par les 
Etats. Un obftacle d’un autre genre fe 
préfentera même iorfque la France jouiræ 


33 OBSERVATIONS 
de la paix ; c’eft le privilege exclufif de 
la Compagnie des Indes pour la traite 
des Caftors. Ce privilége produit l'effet 
inféparable de tout exclufif. En écartant 
la concurrence , il caufe la rareté, & 
par conféquent le furhauflement du prix 
de la matière. Par contre-coup linduf 
trie s'en reflent ; les Fabriques font moins 
nombreufes , & elles vendent plus cher, 
parce qu’elles vendent moins & avec 
moins de concurrens. Le Commerce 
d'exportation devient impofhble , 1°. par 
le défaut d’une fabrication aflez abon- 
dante pour excéder la confommation in- 
térieure ; 2°. par l’impofhbilité de fou- 
tenir la concurrence de l'Etranger qui, 
n'ayant pas les mêmes obftacles à vain- 
cre , fabrique plus & à meilleur marché. 
Tant que le privilége excluff fubfif- 
tera, il eft impoñlble que la Manufaéture 
de Chapeaux de Caftor s’établifle dans 
la Province , fans prendre des arrange- 
mens avec la Compagnie des Indes. Elle 
ne diftribue les peaux qu'aux Chapeliers 
de Paris, de Lyon & de Rouen. Ilar- 
rive fouvent que la quantité que doit 
avoir chaque Maïtre de ces Fabriques, 
eft répartie fur des rolles arrêtés de con- 
cert entre les Communautés de ces Fa- 


PRÉLIMINAIRES. 
briquans. Il eft donc fenfble qu'un arran- 
gement avec la Compagnie des Indes eft 
un préliminaire indifpenfable. Dans l'état 
actuel de la vente du Caftor , quelque 
confidérable que püt être l’encourage- 
ment qu'accorderoient les Etats, nos 
Fabriques auroient bien de la peine à 
foutenir une concurrence profitable avec 


celles de Paris, de Lyon & de Rouen. 
ARTE LE KIT 
Mines de Charbon de terre. 


La Société regarde l’exploitation des 
Mines de Charbon de terre comme un 
objet de la plusgrande utilité. Ce fofile 
fupplée le bois dans mille occafons ; & 
le bois doit être aujourd’hui un objet 
d'épargne , parce qu’il diminue de jour en 
jour d’une manière fenfible. Rien n’eft 
plus intéreffant pour une Province mari- 
time. Ainfi les Etats procureroient de 
nouvelles richefles, s'ils fe portoient à 
exciter l'exploitation des Mines de Char- 
bon de terre , par une gratification pro- 
portionnée à l’extrattion qui en feroit 


faire (a). 


(a) Les Etats ont promis tenue, à ceux qui auront 
par une Délibération du 17 exploité dans la Province 
Févr, 1759, d'accorder des de nouvelles Mines de 
récompenfes, àla prochaine Charbon. 


40 OBSERVATIONS 
À 'B TFCL EIRE 
Recherche des Pierres de Moulape. 


M. le Brigand, Procureur-Fifcal de 
Pontrieux , a envoyé à la Société un 
morceau aflez gros d'une efpéce de Pierre 
qui reflemble extrêmement à ces Pierres 
de Moulage , qu'on nomme dans lEvé- 
ché de Rennes , Prie de Rouen. S'il étoit 
prudent de juger de la nature des corps 
par leurs carattères extérieurs , on n’eüt 
pas balance à regarder la Pierre dont il 
s'agit, comme un ÂMoulage propre à 
bien moudre toutes les efpéces de grains ; 
mais l'expérience eft le feul guide qu’on 
doive fuivre dans ces occafions. Perfonne 
n’a voulu rifquer de faire des Meules avec 
cette Pierre, aux environs de Pontrieux 
d’où elle eft tirée. On eût encore moins 
trouvé de gens difpofés à en faire faire 
cent paires de Meules pour acquérir la 
récompenfe de 2000 liv. promife par les 
Etats. Ainfi la découverte de M. ie Bri- 

and eft demeurée fans fuites. 

Si les Etats faifoient la lésère dépenfe 
de faire faire une ou deux paires de Meu- 
les de la Pierre dont il s’agit; qu’elles 
fuffent livrées à une perfonne zélée & in- 
telligente , qui obfervât 1°. fi le bled 


PRÉLIMINAIRES. 4) 
qu'elles moudroient , donne d’auffi belle 
farine que loriqu'il eft moulu avec les 
Meules connues ; 2°. fi elles ne s’ufent 
pas plus promptement ; la Société penfe 
qu'il feroit plus aïfé de trouver des per- 
{onnes difpoiées à mériter la récompenfe 
propofée. 

ARTICLE XIV. 

Graines de Lin de Riga 6 de Zélande. 


Les froids vifs du mois d'Avril, & la 
fécherefle exceflive & conftante du mois 
de Mai 1758 , ont été fort nuifibles aux 
Lins. Le canton de -Bécherel , où il s’en 
fait chaque année une récolte fi confi- 
dérable , a beaucoup perdu par les froids 
& par la fécherefle dont on vient de par- 
ler. M. de Montluc a afluré au Bureau 
de Rennes que cette plante n’avoit pas 
mieux réufh dans les Evêchés de Léon 
& de Tréguier. 

Les Graines étrangeres diftribuées par 
ordre des Etats , fe font reflenties de ces 
contre-temps ; cependant celles qui y 
ont réfifté , ont donné des Lins fi fupé- 
rieurs à ceux qu'on étoit dans l’ufage de 
recueillir ( fur-tout dans le Comté Nan- 
tois ) que le bienfait des Etats , a pro- 
duit tout l'effet qu’ils s’en étoient promis. 


41 OBSERVATIONS 

Le vœu de la Province étoit de faire 
connoitre dans la partie méridionale de 
la Bretagne , l'avantage de fe fervir de 
Graines étrangeres. Le fuccès a été fi 
marqué , que le Bureau de Nantes croit 
qu'il n'eft plus néceflaire de faire diftri- 
buer de la Graine au-deflous du prix 
qu’elle a coûté. [l penfe que pour ache- 
ver d’accréditer celle de Riga & de Zé- 
lande , il fufhroit que les Etats fiflent un 
fonds pendant quelques années pour en 
faire diftribuer au prix coûtant. On 
ajoute , & cette réflexion eft trés-digne 
d'attention , que fi cette faveur s’éten- 
doit par-tout, ce feroit le moyen de farre - 
ceffer les gains exceffifs de ceux qui Je 
font emparés de cette précieufe branche 
d'Agriculture & de Commerce. 

On croit aflez généralement qu’en 
Bretagne le Commerce de cette Graine 
n'eft qu'un monopole. Plufieurs Mem- 
bres de la Société ont cherché à péné- 
trer en quoi ce monopole confifte , & 
par quels moyens on pourroit le faire 
cefler. Ils n’ont pu rien découvrir de 
précis; mais les foupçons, loin de dimi- 
nuer , n'ont fait qu'augmenter : ainfi il 
feroit fort important de faire à ce fuget 


de nouvelles recherches. 
On 


PRÉLIMINAIRES. 43 

On prétend que les Marchands de 
graine de lin du Nord , font acheter fe- 
crétement & par diflérens Commifhon- 
naires , toute la graine du Pays. Leur 
prétexte eft de la revendre aux Hollan- 
dois pour en extraire l'huile. Ce manége 
a fait foupçonner que l'art de ces Mar- 
chands fe réduifoit à bien imiter les bar- 
rils de graine étrangère ; à vendre dans 
l'Evêché de Léon celle de l'Evêché de 
Tréguier ; & à Tréguier les graines de 
Léon. 

Cette conjeéture eft fondée fur l’ex- 
périence que difent avoir pluñeurs La- 
boureurs, qu’en femant de la graine du 
Pays, qu’on avoit bien laiflé mürir , elle 
produifoit autant & d’aufli beau lin que 
celle du Nord. Qu'il falloit feulement 
avoir l’attention de ne la pas femer dans 
le même terrein où elle avoit été récueil- 
le, mais d'une Paroifle dans une autre. 
Cette obfervation qui s’accorde avec des 

xpériences connues fur d’autres vécé- 
taux qu'on veut empêcher de dégénérer, 
fera détruite ou confirmée par des expé- 
riences qui feront faites en 17$9. Au 
refte on verra dans le Corps d'Obferva- 
tions , que M. de la Chalotais compte 
répèter un procédé pour régénérer les 


44 OBSERVATIONS 

graines de lin épuifées. Le lin eft une 
produétion fi eflentielle pour la Bretagne, 
que la Société donnera toute fon atten- 
tion aux moyens d'en multiplier. la cul- 
ture ; foit en découvrant & en faifant 
cefler le monopole dont on fe plaint ; 
{oit en publiant desin{truétions fur la ma- 
niere de tirer un aufli bon parti de nos 
graines que de celles du Nord. 


SR T 1. CAL Ne 
Farines de Nérac. 


La Société n'a reçu aucun avis qui lui 
ait donné lieu de penfer qu'on cherchoit 
à former des établiflemens propres à 
fournir des Farines femblables à celles de 
Nérac. La ceflation de la plupart des en- 
treprifes de Commerce ne pouvoit qu’é- 
loigner les particuliers de celles dont le 
fuccès dépend de laétivité du Commerce 
même. Îl n’eft donc pas étonnant que 
perfonne n'ait travaillé à mériter la ré- 
compenfe promile. Mais comme cet ob- 
jet eft très-intéreflant pour les approvi- 
fionnemens de Breft , de Lorient, & 
pour les aflortimens de nos Colonies, la 
Société penfe qu'il feroit avantageux que 
les Etats prifient la même Délibération 
qu’en 1757 fur cet Article. La Paix ra- 


PRÉLIMINAIRES. 45 
rime l'induitrie en tout genre. On peut 
donc efpérer que dans des temps plus fa- 
vorables , on verra former des établiffe- 
mens que la Province promet de récome 
penfer. 

On croit devoir obferver à cette oc- 
cafon , que les Mémoires fur lefquels les 
Etats ont pris leur quinzieme Délibéra- 
tion , n’étoient pas aflez exacts. Ils por- 
toient que les Farines de Bourdeaux [ont 
très-fouvent faites avec des Grains de la 
Province. Il eft vrai que Bourdeaux tire 
des bleds de Bretagne, mais ils ne s’em- 
ploient qu'à la confommation des habi- 
tans. Les Farines que fournifflent Moiflac 
& Nérac pour les Colonies & pour les 
Equipages des Vaifleaux , font faites avec 
des bleds de Quercy dont la qualité eft 
fupérieure. Il paroît donc que la qualité 
du bledinflue principalement fur la beauté 
des Farines. On emploie exaétement les 
mêmes moyens à Nérac & à Moiflac; 
cependant les Farines de Moiflac font 
préférées. Cet avantage vient de ce que 
le bled eft fupérieur à celui dont on fait 
ufage à Nérac. 

Cependant il eft certain qu’on pour- 
roit perfettionner nos Farines. Le foin 
de bien laver le froment avant que de le 

F2 


46 OBSERVATIONS 
moudre, y contribueroit beaucoup. On 
en a fait l'expérience à Nantes. 

M. Buis avoit fait conftruire un mou- 
lin à eau à deux meules, qu’il avoit placé 
au milieu de la Loire. Ce moulin, faute 
d'attention pendant l’abfence du Proprié- 
taire , coula à fond. Plufieurs Capitaines 
ont afluré que les Farines de M. Buis 
s'étoient très-bien confervées |, même 
dans des voyages de Guinée. Si les Etats 
accordoient un encouragement à ce fu- 
jet; M. Buis lui-même pourroit faire 
recon{truire un ou deux moulins. Cet en- 
couragement favoriferoit à la fois & 
notre Agriculture & notre Commerce. 


M 'RITI CELA NUE 


Découvertes de Carrières de Pierres 
a chaux. 


Plufieurs Membres de la Société ont 
fait des recherches pour découvrir de la 
Pierre à chaux ; jufqu’à préfent elles ont 
été infructueufes. Quelque utiles que fuf- 
fent ces découvertes, on ignore fi d’au- 
tres perfonnes fe font appliquées à en 
faire , ou du moins qu’elles aient été fui- 
vies de fuccès. : 


PRÉLIMINAIRES. 47 


AREICÉE AVE 
Achat de Modéles & de Graines. 


Cet article étant une des charges de 
M. le Procureur-Général-Syndic , la So- 
ciété ne doit en faire mention que pour 
témoigner la reconnoïffance qu'elle doit 
à M. de Quelen & à M. de la Bourdon- 
naye. Ils fe font portés avec toute l’aéti- 
vité & tout le zèle poflibles, à procurer 
à la Société ce qui pouvoit contribuer au 
fuccès des opérations dont elle a été 
chargée. 


PR TLCÉE XVIIE 
Péche du Hareng. 


Les progrès de cette Pêche ont été 
portés fort loin en 1756 par le zèle avec 
lequel M. Guillaume , Reéteur de Piriac, 
s'eit livré à exciter & à inftruire les Pé- 
cheurs. En 17;7 elle a réufi au-delà de 
toute efpérance ; enfin fon produit en 
1758 n'eft pas moins confidérable. Cette 
branche de Commerce n’a befoin que de 
légers encouragemens pour fe foutenir & 
même pour s’accroitre. Le développe- 
ment des faits placé dans le Corps d’'Ob- 
fervations , difpenfe de s'étendre davan- 
tage fur les bénéfices de cette Pêche. 

F3 


48 OBSERVATIONS 

La Société ne parlera ici que d’un genre 
d'encouragement qui exige les plus vives 
{ollicitations en Cour de la part des Etats. 

Ils ont chargé MM, leurs Députés & 
Procureur-Général-Syndic de folliciter 
,, la franchife de tous Droits fur les Ha- 
,, rengs pêchés fur les Côtes de la Pro- 
»» vince qui fortiront , {oit pour l’Etran- 
" er , {oit pour y entrer par d’autres 
»» Ports. ,, Ils n'ont pu obtenir cette 
grace. 
Cependant la Pêche a pris de nouvel- 
les forces ; elle a commencé un mois plu- 
tôt en 1758 que dans les autres années. 
Le nombre des bateaux pêcheurs s’eft ac- 
cru. Mais un événement inattendu a 
penté jetter dans le découragement les 
perfonnes qui montroient le plus de zele 
& d'émulation. : 

La Gazette de France du 9 Septembre 
1758 porte que Sa-Majefté a fait aflurer 
les Etats-Généraux de fes difpofitions à ac- 
corder à leurs Sujetsun/enéfrce fur l'rmpor- 
tation dans ce Royaume , des Harengs de 
Péche Hollandoife... qu’en RU RE 
Elle a ordonné que l'article IX du Fraité 
de Commerce, du 2: Décembre 1739, 
feraexécuté felon fa forme &z teneur, pro- 
vifionnellement & jufqu'a nouvelordre… 


PRÉLIMINAIRES. 49 

Il eft fi difficile de foutenir la concur- 
rence des Hollandois fur cet Article , que 
le plus léger bénéfice que leur accorde- 
roit la France fur l'importation , ruine- 
roit néceflairement nos Pêcheurs & nos 
Marchands. Aufli le mot bénéfice employé 
dans la Gazette de France a-t-il effrayé 
& les Pêcheurs & les Particuliers qui 
commençoient à s'occuper de ce Com- 
merce. On s’eft hâté de les raflurer à cet 
égard , en leur envoyant un Mémoire 
qui renferme ce qui s’eft pañlé en France 
au fujet de cette partie du Commerce 
des Hollandois , & dont on va donner 
le précis. 

Le Tarif de 1664 fixa les Droits d’en- 
trée des Pêches Françoifes ou étrangères 
à 16 liv. le leth(a). M. Colbert qui s’ap- 
perçut de l'avantage que retiroient les 
Hollandois d’une fixation par laquelle 
ils étoient traités comme les François, fit 
rendre un Arrêt le 7 Février 1671, par 
lequel il chargea de 40 liv. chaque leth 
de Hareng étranger. 

Pour rendre l’entrée de ce Poiflon plus 
difiicile , il fut défendu en 1687 & 1691 


(a) Le leth eft de douze barrils , contenant chacun 
un millier de poiflons. 


F4 


e) OBSERVATIONS 
d'apporter du Hareng dans aucun Port du 
Royaume , autrement qu'en Frac (a) & 
falé de fel de Brouage. Cette obligation 
devint fi onéreufe aux Hollandois, qu'un 
de leurs principaux foins à la Paix de 
Rifwich , fut d’en obtenir la révocation. 
Ils ne fe plaignirent point du droit de 
40 liv. par leth, établi par lArrêt de 
1671 ; ainfi il a toujours fubfifté. Mal- 

ré cette augmentation de Droits, ils 
Éécur entrer en France une quantité de 
Harengs fi confidérable , que les propres 
Sujets du Roi ne purent trouver le dé- 
bouché & la confommation des leurs ; ils 
furent obligés de demander la permiflion 
de les envoyer à l'Etranger fans payer 
aucun droit ; ce qui leur fut accordé par 
un Arrêt du $ Oëétobre 1700. 

La guerre pour la fucceflion d'Efpagne 
priva les Hollandois des avantages qu'ils 
avoient obtenus par le Traité de Rifwich ; 
mais ils firent inférer mot à motle même 
article dans le Traité d'Utrecht. Il fut 
employé de la même maniere dans le 


(4) On appelle hareng che; c’eft-à-dire, fans être 
en vrac celui que les Pê- paqué, lité, ou arrangé 
cheurs apportent dans les dans les barrils, ni achevé 
Ports, tel qu'il a été mis d’être falé, 
dans les barrils après la Pe- 


PRÉLIMINAIRES. 2: 
Traité de Commerce de 1739, article 
IX (a). Ainfñ la grace que viennent d’ob- 
tenir les Hollandois , leur avoit été ac- 
cordée en 1687 , & ils en ont toujours 
joui , excepté pendant la guerre pour la 
fucceflion d'Efpagne. 

Des raifons de cette efpéce ne raflu- 
rent pas toujours des perfonnes plus ac- 
coutumées à calculer leurs profits qu’à 
combiner des articles de Traités de Paix 
& de Commerce , & des Arrêts du Con- 
{eil. Il faut d’ailleurs avouer qu'une Pêche 
naïflante , telle que celle de Bretagne, 
a befoin d'encouragemens plus marqués 


(2) Art. IX; » Il-fera 
» permis aux Sujets des 
» Etats- Généraux d’appor- 
» ter, faire entrer & débiter 
»en France & dans les 
» pays conquis , librement 
» & fans aucun empêche- 
» ment, du hareng falé, 
» fans aucune -diftinétion , 
» & fans être fujets au rem- 
» paquement. Et ce, nonobf- 
» tant tous Edits ,Décla- 
» rations & Arrêts du Con- 
» feil à ce contraires, & 
» nomrhément ceux des 15 
» Juillet & 14 Septembre 
»,1687 , portant deéfenfes 
» d'apporter ni faire entrer 
» dans les Ports de France, 


at, 


» & Placesconquifes, du ha- 
» reng autrement qu'en vrac 
» & falé de fel de Brouage ; 
» & qui ordonnent que ledit 
» hareng fera apporté dans 
» les Ports de Mer en vrac, 
» dans des barrils , dont 
» les dix-huit compoferont 
» douze du hareng paqué. 

Nota. On nomme rem- 
paquement Vobligation où 
font les Pêcheurs qui appor- 
tent en France leur hareng 
en vrac, de le tirer des 
barrils , pour le faler une 
feconde fois, & enfuite le 
paquer, c’eft-à-dire, le 
ranger par lits dans les mê- 
mes barrils, - 


52 OBSERVATIONS 

qu’une Pêche établie depuis long-temps. 
On avoit efpéré que lexemption dé 
Droits à l'entrée dans les cinq grofles 
Fermes, feroit accordée ; & l’on regar- 
doit cette faveur comme Le feul moyen 
de foutenir la concurrence. Ce n’étoit 
donc pas aflez pour ranimer l’émulation , 
que de prouver que les Hollandois n’a- 
voient obtenu aucun bénéfice nouveau 
{ur l'importation de leurs Harengs. 

M. le Duc d’Aiguillon qui fentit mieux 
que perfonne la néceflité d'animer notre 
Pêche par une exemption de Droits , de- 
manda un Mémoire fur les motifs qui 
pouvoient porter Sa Majefté à accorder 
cette exemption. Il voulut bien ofirir 
d'employer fon crédit pour tâcher d’ob- 
tenir cette grace. | 

Le Mémoire qui fut remis à M. le Duc 
d’Aicuillon , porte en fubftance que les 
Hollandois ont l'argent # deux & demi, 
& au plus à trois pour cent , pour toutes 
leurs entreprifes de Commerce , ce qui 
diminue beaucoup les frais.&c:les dépen- 
fes de leurs Pêches ; au lieu que nos Né- 
gocians n’obtiennent l'argent qu'à cinq 
& fouvent à fix pour cent;-que cette dif- 
férence fuffiroit pour nous éloïgner de la 
concurrence , puifque lesHollandois peu- 


PRÉLIMINAIRES. 53 

vent gagner plus que nous en vendant à 
meilleur marché : ; que leurs armemens fe 
font à moins de frais que ceux d’aucune 
nation ; avantage fondé 1°. fur les im- 
portations & les exportations qu'ils font 
:# le Nord & dans la Mer Baltique : 
°, fur le moindre nombre d'hommes em- 
loÿet à former leurs équipages: Ha Ut 
la frugalité de leurs matelots, &c. qu'ils 
ont d’ailleurs une habitude ft toutes les 
préparations qu'exige le Hareng , qui les 
rendant meilleures , plus promptes & par 
conféquent moins fers met un grand 
obftacle à la OC HrEn ES que la quen- 
tité immenfe (a) de Harengs qu'iis font 
en état de verier dans l'Europe , les met 


(z) Les Hollandoisn’en-  pêchés fur les Côtes d’An- 


vifagent pas leurs Pêches de 
Hareng , comme nous envi- 
fageons communément les 
nôtres. Cette République 
regarde cet article de Com- 
merce comme un objet 
principal : auff s’en eft-elie 
toujours occupée avec le 
plus grand foin. Dès 1610, 
le Chevalier Walter Ra- 
leigh donne un compte qui 
n'a pas été démenti par Jean 
de Wit, du Commerce 
qu'ils faifoient en Ruffe, 
en Allemagne, en Flandres 
& enFrance, de Harenss 


gleterre, d'Ecofle & d’Ir- 
lande , montant pour une 
année à 61,157,000 livres. 
Un état de leur Pêche du 
Hareng en 1748 , nous ap- 
prend qu’elle leur produifit 
39,100,000 livres , qu'ils 
occuperent 14 mille Mate- 
lots, & qu'a l’occafion de 
cette Pêche ils employerent 
86,000 perfonnes. 

Voyez les Rem. fur les 
avant. -& les défavant. de 
la France & de la Gr. Bret. 
par rapport au Commerce, 
page 141 & fui. 


54 OBSERVATIONS 
à portée de foutenir le bon marché. Celui 
qui vend beaucoup, peut fe contenter de 
péts profits, parce qu'illes multiplie. Ce- 
ui qui vend peu & avec de petits profits, 
eft forcé d'abandonner un Commerce qui 
ne lui rend pas aflez pour le faire fubfifter. 
Ces raifons ne permettent pas d’efpérer 
que la Pêche de Bretagne puifle profpé- 
rer fans une exemption de Droits. Au 
refte il eft de l'intérêt du Roi d'accorder 
une exemption par les raifons fuivantes. 
La France a befoin de Matelots ; les 
Peuples ont befoin de moyens qui les 
mettent en état de fubfifter, & de payer 
les impofitions. L’encouragement des 
Pêches produiroit en ir partie ce 
double effet. L’exemption de droits ex- 
citeroit à la Pêche par l’appas du gain ; 
elle porteroit beaucoup de gens à embraf- 
{er la profeffion de Matelot , qui fans cet 
appas, fe jetteroient dans d’autres pro- 
feflions. Plus il y aura de Pêcheurs, plus 
ils fourniront d’occupations à des mains 
qui font aétuellement défœuvrées, & fur- 
tout aux femmes & aux filles qui font fi 
propres aux préparations du Hareng , & 
à qui I eft fi difficile de fournir du travail. 
Enfin l'abondance de Pêcheurs & de gens 
exercés à préparer le Poiffon, fera nécef- 


PRÉLIMINAIRES. 55 
fairement diminuer le prix du Hareng. 
Ainf la réunion de ces effets que produi- 
roitinfailliblementl'exemption de Droits, 
en entrant dans les Provinces des cinq 
grofles Fermes, nous mettroit bientôt à 
portée de foutenir la concurrence. 

M. le Duc d’Aiguillon a bien voulu fe 
charger d'appuyer ces raifons de fon cré- 
dit , & de repréfenter que la Pêche de 
Bretagne , n'ayant point d’établiflemens 
formés , & les préparations étant impar- 
faites faute d'habitude , elle ne peut fe 
foutenir fans être protégée : que fi la pro- 
teétion lui manque fur-tout dans les pre- 
miers momens d'émulation , il faut re- 
noncer aux bénéfices qu’en retireroit & 


l'Etat & le peuple. 
de Eau Ge A Gad A QE 1, 


Commerce du Levant. 


La charge donnée par les Etats à 
MM. leurs Députés & Procureur - Gé- 
néral-Syndic en Cour, » de faire les plus 
» vives inftances pour obtenir la liberté 
» du Commerce du Levant..... & de 
» demander à être foumis à toutes les 
.» précautions que le Miniftère jugeroit 
» néceffaires » , eft une preuve frappante 
des avantages qu'ils ont preflenti que 


56 OBSERVATIONS 
la Province retireroit de cette liberté. 

On ne pouvoit choïfir un moment plus 
favorable pour faire cette démarche. Les 
Etats de Languedoc folhcitoient la même 
faveur pour le Port de Cette : Et les 
principales Villes maritimes du Royaume 
{e joignoient à ces follicitations , pour 
que la liberté devint générale dans le 
Royaume. Les raifons de part & d’autre 
ont été expofées & difcutées dans des 
Mémoires imprimés. 

Perfonne n'ignore l'abus que fait la 
Ville de Marfeille de fon privilége ex- 
clufif, Le Commerce du Levant, qui 
appartient à la Nation, qui contribueroit 
fi fort à l’enrichir, eft devenu le patri- 
moine de quelques Particuliers qui, 
pour s’aflurer une fortune plus rapide , 
le conduifent fucceflivement à fa ruine. 
Réduétion dans le nombre des Fabri- 

uans; dans la quantité des matieres & 
de chofes fabriquées ; fixation du prix 
des marchandifes ; limitation dans le 
nombre des Commiffionnaires François, 
à qui il eft permis de s'établir dans les 
Echelles; tout enfin ce qui peut établir 
la fortune de quelques Particuliers fur le 
renverfement du Commerce de l'Etat, 
a été mendié & obtenu fous prétexte du 


PRÉLIMINAIRES. 57 
bien public (a). Il eft d’ailleurs incon- 
teftable que la Ville de Marfeille eft for- 
cée de laifier pañler à l'Etranger ce même 
Commerce qu'elle refufe de partager 
avec les autres Ports de France. Elle 
peut d'autant moins le foutenir feule, 
qu’elle a diminué fes forces en entrepre- 
nant le Commerce de nos Colonies, 
qu'elle avoit laïffé d’abord aux Ports du 
Ponent. C’eft l'Angleterre, c’eft la Hol- 
lande que Marfeille favorife , en écartant 
les autres Ports du Royaume , d’un 
Commerce fi lucratif & fi bien difpofé 
pour foutenir & même pour exiger une 
nombreufe concurrence. 

Il femble que les circonftances où fe 
trouve la Province, doivent la porter 
à faire de nouveaux efforts pour obtenir 
la liberté de commercer dans le Levant. 
Elle a éprouvé plus qu'aucune autre les 
fuites funeltes de la guerre, puifque fes 
Ports fe trouvent aujourd'hui fans Vaif. 


- (4) On peut lire fur cette 
matiere, les Queflions fur le 
Commerce des Francois au 
Levant, 1755. Les nouveaux 
Motifs pour porter la France 
à rendre libre le Commerce 
du Levant, 175$.La feconde 
Partie des Remarques fur 


plufieurs branches de Com- 
merce & de Navigation, qui 
ne traite que du Commerce 
du Levant. On verra ce que 
perd le Royaume depuis 
que quelques Particuliers de 
Marfeille fe font emparés 
de ce Commerce, 


58 OBSERVATIONS 

{eaux , fans Matelots, fans Commerce 
Tout eft devenu la proie des pirateries 
de l'ennemi. C’eft dans des temps auffi 
critiques, qu'il eft eflentiel de fe ména- 
ger, pendant la durée de la guerre, des 
moyens de laifler agir toute linduftrie 
de la Nation, au premier moment de la 
paix. Ce n’eft que par cette prévoyance, 
qu'on peut réparer promptement des 
pertes qui forment dans l'Etat une plaie 
profonde , & qu'on ne peut trop tôt 
fermer. 

Dans fes Mémoires contre le Lan- 
guedoc & contre différentes Villes ma- 
ritimes, Marfeille a beaucoup infifté fur 
l'avantage d’avoir un Lazaret ; avantage 
dont elle jouit feule, parce que la longue 
durée de fon privilese exclufif eût rendu 
les établiffemens de cette efpéce , inutiles 
par-tout ailleurs. Mais lorfque les Etats, 
par l'Article XIX. de leurs Délibérations 
du 10 Février 1757, ont autorifé MM. 
leurs Députés & Procureur-Syndic en 
Cour , à fe foumettre à routes les pré- 
cautions que le Miniflère jugera nécelfarres, 
ils ont fait tomber d’avance l’objeétion 
fondée fur le défaut d’un ZLazarer. 

La Société penfe que le bien de la Pro- 


vince demande que les Etats prennent 
enceare 


PRÉLIMINAIRES. s9 
encore la même Délibération fur cet Ar- 
ticle. Le fuccès de leurs démarches inté- 
refle non-feulement la Bretagne , mais le 
Royaume entier. 


ARTICLE XX X: 
Manufaüure d'Etoffes de laines 


d'Angleterre. 

Le Sieur Macaulif eft venu à Ren- 
nes. Il y a fait monter quelques Mé- 
tiers. La Société a {çu qu'il y avoit de 
la divifion entre ce Fabriquant & fes 
Aflociés. Elle n’a vu aucune des Etoffes 
qu'il a pu fabriquer pour profiter de 
la gratification que les Etats lui ont ac- 
cordée. 


Appric EE XX PI 
Raffineries de Sucres de la Province. 


Les Raffineurs d'Orléans fe font for- 
tement oppofés aux follicitations que les 
Etats avoient chargé MM. leurs Dépu- 
tés & Procureur-Général-Syndic à la 
Cour , de faire en faveur des Raffineurs 
de Bretagne. 

Cette affaire a été engagée fur une 
Requête préfentée aux Etats de 1756, 
par les Raffineurs de Nantes. Ceux d’Or- 


léans y ont fait une réponfe imprimée. 
G 


60 OBSERVATIONS 

M. de Montaudouin , Affocié du Bureau 
de Nantes, a réfuté cette réponfe. Ces 
trois Piécés ont été imprimées enfemble. 
Si la conteftation n’eft pas décidée lorf- 
que les Etats s’aflembleront , la Société 
penfe , d'après les moyens employés 
de part & d'autre, que la Province 
appuyeroit une caufe jufte , en pre- 
nant une nouvelle Délibération favora- 
ble à la demande des Raffineurs de Bre- 
tagne (a). 

ARTICLE AALPE 


Fonds faits pour le payement des 
Infpeëteurs des Manufaëlures. 


Cet Article , décidé par les Etats 
mêmes , ne pouvoit plus occuper la 
Société. 

ARTICLE XXEV, 
Æxemption de la Dixme pendant Le 


ans , fur les Terres nouvellement défri. 
chées. 


L’Arrêt du Confeil que follicitent les 
Etats, feroit utile par-tout. A l'égard 


(4) Par Délibération du à MM. leurs Députés 8 
17 Février 1759, les Etats Procurenr-Lénfta-Mymde 
ont répété la charge qu'ils à la Cour. 

avoient donnée en 1757 


PRÉLIMINAIRES. 61 
de la Bretagne , il femble qu'il feroit 
abfolument néceflaire. Ce feroit un en- 
couragement pour l'Agriculture , dont 
les eflets ne tarderoient pas à fe faire 
{entir. 

La Province renferme une quantité 
étonnante de Terres à défricher. Les dé- 
frichemens coûtent beaucoup. Rien ne 
décourage plus les perfonnes qui font 
des entreprifes de cette efpéce , que le 
partage des premières récoltes. Elles 
fufhfent à peine pour dédommager des 
avances qu'il a fallu faire. Encore ce dé- 
dommagement ne vient-il que fuccef- 
fivement & par parties. Il y a lieu de 
préfumer que les Décimateurs, qui per- 
droient beaucoup fi on fe décourageoit 
fur les défrichemens , feroient avec 
plaifir le facrifice de leur droit pendant 
quelques années , pour Ss’aflurer une 
augmentation permanente dans leurs 
revenus. 

Il n’y a qu'une Loi exprefle qui puiffe 
applanir les difficultés de détail qui 
pourroient naître à cette occafon. 
Ainfi la Société croit que lencoura- 
gement de l'Agriculture , fur l’impor- 
tant Article des défrichemens , de- 


mande que les Etats perfiitent à faire 
G2 


62 OBSERVATIONS. 

folliciter un Arrêt du Confeil, revêtu 
de Lettres-patentes, qui aflure l'exemp- 
tion de la Dixme (a). 


(x) Les Etats, pendant Syndic en Cour, de faire 
leur derniere Affemblée, tous leurs efforts pour ob- 
ont chargé MM. leurs Dé- tenir l’Arrêt du Confeil, 
putés & Procureur-Général- dont il s’agit. 


CORPS 
D'OBSERVATIONS. 


AGRICULTURE 


#tng ES premiers jours de la So- 
fi %. É ciété fe font pailés en arrange- 

Fi Z4iT mens néceflaires à tout corps. 
k&###x Ces préliminaires emportent 
un temps qu’on regrette de ne pouvoir 
employer à des objets d’une utilité plus 
direéte. Maisles Affemblées n'ayant com- 
mencé que le 16 Février 1757 , il eût 
été difhcile de faire ufage des meilleurs 
matériaux , quand même ils euflent été 
raflemblés d'avance par quelques Aflo- 
ciés. La terre avoit reçu prefque toutes 


les femences. Il falloit donc attendre la 
G3 


TREFLE 
ou 
TREMENE. 


64.5 AGRICULTURE. 

récolte , & même le temps des fe- 
mailles , pour être à portée d’entrer 
dans la voie des expériences & des inf 
tructions. 

… L'impofibilité de faire des expérien- 
ces d'Agriculture détermina à publier une 
inftruétion fur les Prairies artificielles , 
objet important & fur lequel il étoit né- 
ceffaire de difpofer les cultivateurs à 
profiter de la premiere faïfon favorable. 

Quoique les récoltes des grains foient 
l’objet effentiel de l'Agriculture & le but 
du travail des cultivateurs , on croit de- 
voir commencer par rendre compte des 
obfervations de la Société fur les Prairies 
artificielles. Ce fut fon premier pas dans 
H carrière que les Etats lui ont ouverte. 
D'ailleurs il eft peut-être effentiel de por- 
ter fes premiers regards fur les agens 
fondamentaux du labourage. 

M. le Baron de Pontual, inftruit & par 
fes letures & par fa propre expérience, 
fe chargea d’expofer le procédé qu'on 
devoit fuivre pour former des Prairies de 
grand Tréfle des Prés à fleurs rouges , 
plus connu en Bretagne fous le nom de 
Tréméne. Cette efpéce de Prairie eft d’une 
fécondité extrême & demande moins de 
foins que les autres. Elle a d'ailleurs un 


AGRICULTURE. 65 
avantage ineftimable pour les cantons où 
les terres , après avoir rapporté des 
grains , {e repolent pendant trois & qua- 
tre ans. Ces années de repos font pref- 
que des années de ftérilité. Les Payfans 
ont le funeite préjugé de les regarder 
comme un temps de reflource pour la 
nourriture des beftiaux. Mais ce préjugé 
ne fert qu'à démontrer la difette de Prai- 
ries naturelles , & par conféquent la né. 
ceflité de multiplier cette efpéce de biens. 
Dans les Pays qui fourmiflent un fourrage 
fucculent au bétail ( en verd pendant le 
Printemps , l'Eté & l'Automne , & en 
fec pendant l'Hyver ) regarderoit-on 
comme une reflource , des Jachères à 
peine couvertes d'herbes foibles , lan- 
guiflantes & fouvent SAAESIEURS Ces 
pâturages , fi on peut leur donner cenom, 
font néceffairement nuifibles au bétail. 
Sa maigreur , fon épuifement, dans une 
tres-crande partie de la Province, eft 
peut-être une fuite de la difette de four- 
rage dans les étables, & de la fatigue 
qu'il éprouve dans de ftériles Jachères. Il 
y cherche vainement une nourriture fuf- 
fifante. La faim & le défaut de bonnes 
plantes , le forcent à manger indiftinéte- 
ment toutes celles qu'il icones & on 

= 


66 


ACRICUL TU RE. 


ne peut trop répéter qu'il y en a de fu- 


neftes (a). 


Ce feroit donc un bien ineftimable 
pour la Province , que de fubftituer le 
plus généralement qu'il feroit pofhble , 
des herbages vigoureux à ces foibles pà- 
tures qui détruifent une des plus précieu- 


fes parties de nos richefles (2). 


. (2) Ce font toutes les 
efpéces de Tithymale, la 
Gratiole , la Ptarmique, les 
Perficaires, la Catapuce, 
la Thlafpic, la Thora, le 
Peplus , la Sardonia, enfin 
la Douve, appellée Ranun- 
culus. longifolius  paluftris. 
Voyez le Di&ion. Encycl. 
au mot FOURRAGE, pag. 
248-9. Le Ranunculus, &c. 
eft très-commun dans l’E- 
vêché de Rennes, & peut- 
être dans une grande partie 
de la Province. 

(2) Quoique la Société 
ait répandu près de 3000 
exemplaires du Mémoire 
de M. le Baron de Pontual, 
& qu'il ait été réimprimé 
en entier, ou par extrait, 
dans plufieurs Ouvrages 
périodiques, on a cru devoir 
placer ici fon procédé. 

La terre doit être bien 
labourée & bien dreffée. 
On féme dans les mois de 
Mars, d'Avril, de Mai, de 


d'égalité & 


Juin & de Juillet. Huit li- 
vres de graine fufhfent pour 
Pétendue d’un journal de 
Bretagne, qui contient 1280 
toifes quarrées. On peut 
femer dans le même terrein 
& en même temps, de 
lAvoine, de l’'Orge , du 
Bled-noir , du Lin. Le Lin 
eft préférable , parce qu’en 
l’arrachant, la terre reçoit 
un petit labour. La graine 
de Tréfle doit être mêlée 
avec une quantité double 
ou triple de cendre, ou de 
fable, afin que le femeur 
puifle la répandre avec plus 
d'économie. 
Une herfe très-légere, ou 
un rateau, fufhfent pour la 
couvrir de terre. Elle ne 
leveroit pas fi elle étoit 
trop enfoncée. On coupe 
le Tréfle lorfqu’il commen- 
ce aentrer enfleurs, à l’ex- 
ception de celui qu’on ré- 
ferve pour produire de la 


graine. Ce doit être l'herbe 


AGRICULTURE. 67 

Le Tréfle préfente un avantage de 
plus , c’eit de n’obliger le Payfan à au- 
cune autre dépenfe que l’achat de la 
graine. C’eft un objet de cent fols par 
journal tout au plus. Le Tréfle réufit 
très-bien lorfqu’on le feme avec l’avoine 
qu'on recueille avant la premiere année 
du repos. M. le Préfident de Montluc, 
qui en a fait l'expérience cette année 
(1758), a eu la meilleure récolte d’avoi- 
ne. Lorfqu’elle fut en maturité, elle s’é- 
levoit au-deflus d’une quantité prodi- 
gieufe de Tréfle qui avoit près de deux 
pieds de hauteur. L’engrais qui refte dans 
la terre après les premières récoltes & le 
labour néceflaire à l’Avoine , fervent éga- 
lement au Tréfle. Il eft donc fenfible 
qu'il n’en coûte que le prix de la Graine 
pour avoir pendant plufieurs années une 
abondante Prairie , qui fe coupe au moins 
deux , & fouvent trois & quatre fois par 


de la feconde coupe. Cette 
plante vient par-tout ; mais 
elle réuflit mieux dans les 
terreins frais, fans être hu- 
mides. Elle dure au moins 
trois ans, & quelquefois 
juiqu’à cinq. Îleft plus avan- 
tageux de la faire confom- 
mer en verd, qu’en four- 


rage fec. On doit écarter 
les beftiaux de cette efpéce 
de prairies. Leur fécondité 
augmente, fi l’on y porte 
quelque engrais pendant l’hi- 
ver. Lorfqu’elles font épui- 
fées , on les ouvre à la char- 
rue , & on s’apperçoit qu’el- 
les ont amélioré le fonds, 


63 AGRICULTURE. 
an, Cette légère avance diminueroïit 
même bientôt, fi ces Prairies artificielles 
étoient aufhi communes que le bien pu- 
blic le fait defirer à la Société. 

M. le Baron de Pontual, qui s’eft fort 
occupé de tout ce qui a rapport à cette 
efpéce de Prairies, a remarqué que le 
fourrage de Tréfle échauffoit le bétail, 
lorfqu'on ne lui donne pas d’autre nour- 
riture. Un Flamand lui a appris à le tem- 
pérer & à faire en même temps une 
épargne aflez confidérable, En Flandre, 
où l’on a beaucoup de Prairies de cette 
efpéce , on fait dans les greniers des 
couches alternatives de fix à fept pouces 
de paille & de Tréfle. La paille fe pé- 
nétre de l’odeur de ce fourrage , enforte 
que les bœufs & les chevaux me à 
l'une & l’autre avec la même avidité, 
Par ce moyen, un millier de paille équi- 
vaut à un millier de Tréfle, & entretient 
le bétail dans un état de fraicheur & 
d'embonpoint. | 

M. de la Chalotais & M. de Nevet, 
lun & l’autre du Bureau de Rennes, 
ont fait planter du Tréfle en rayons, 
pour effayer fi cette plante, comme 
beaucoup d’autres, ne donneroit pas un 
plus grand produit. Cette expérience n'a 


AGRICULTURE. 69 
pas réufl. Cependant on doit regarder 
comme un fuccès, de s'être afluré que le 
Tréfle qui vient toujours bien , de quel- 
que maniere qu'on le cultive , produit 
beaucoup plus de fourrage lorfqu'il eft 
femé à terre perdue. 

Ce n’eft point aflez que de connoitre 
en général la maniere la plus favorable 
de cultiver le Tréfle; les progrès de 
FAgriculture demandent qu'on fçache 
avec précifion quelle quantité de graine 
on doit femer. M. de Pontual dit dans fon 
Mémoire qu’on doit en employer huit li- 
vres par Journal. Quelques Cultivateurs 
difent qu’on doit en femer moins ; d’au- 
tres prétendent que huit livres ne font 
pas une quantité fufhfante. Pour ne laif- 
fer aucun nuage fur cette queftion , M. 
le Préfident de Montluc a formé des Prai- 
ries artiñcielles, en femant de la graine 
én différentes proportions. Il l'a difpen- 
fée fur le pied dehuit , de dix & de douze 
livres par Journal. Il a cru remarquer que 
la proportion de huit livres étoit celle qui 
réuflifloit le mieux. Mais on ne peut rien 
déterminer aujourd’hui fur cette expé- 
rience. M. de Montluc n’a pu la faire 
qu'au Printemps dernier (1758). Les 
plantes n’ont pas acquis aflez de force 


70 AGRICULTURE. 

pour faire juger de ce qu’elles peuvent 
donner dans la fuite. Ce n’eft qu’en 1759 
qu’on pourra prononcer affirmativement 
{ur l'avantage ou le défavantage de femer 
plus ou moins de graine. 

Il faut avouer même que cette expé- 
rience ne fera décifive que pour les ter- 
reins femblables à celui qui a été choifi 
pour cette obfervation. Ce terrein tient 
le milieu entre les terres fortes & les ter- 
res légères. Peut-être ( & même rien n’eft 
plus vraifemblable ) faudroit -il varier la 
quantité de femence felon la nature des 
terres. Celles qui font lourdes, vifqueufes, 
chargées d'argile ; celles qui font légères, 
fablonneufes ; celles enfin qui tiennent le 
milieu entre ces deux extrémités , exi- 

ent fans doute des quantités de graine 
HEAR C’eft un fait qui ne peut être 
établi que fur des expériences. 

M. de la Chalotais , qui a près de 
Rennes & près de Bécherel , des terres 
qui par leur nature offrent les deux extré- 
mités dont on vient de parler , compte 
faire femer du Tréfle dans l’un & dans 
l’autre au printemps prochain. Il fera dif- 
penfer la graine dans des proportions va- 
riées. Ses réfultats & ceux de M. de 
Montluc ferviront à déterminer le plus 


AGRICULTURE. 71 
ou le moins de femence qu’on doit em- 
ployer felon la différence des terreins. 

À ces expériences la Société joindra 
des obfervations plus générales. M. de 
Montaudouin, du Bureau de Nantes, 
a fait venir & diftribuer beaucoup de 
graine de Tréfle. La réuflite a déterminé 
un grand nombre de perfonnes à le prier 
de leur en procurer. Plufeurs Cultiva- 
teurs , & fur-tout des Recteurs de diffé- 
rens Diocéfes, en ont femé cette année. 

M. de Boïfglaume , qui demeure ha- 
bituellement a une terre fituée à cinq 
lieues de Rennes, près de Poligné , animé 
par les produits E cette plante , fe dif- 

ofe à en faire de grandes Prairies. Une 
Rhone terrafle, mais de beaucoup trop 
large pour fa longueur, regne le long de 
fa maifon. Il comptoit mafquer par des 
mafhfs de gazons cette efpéce de diffor- 
mité. M. de Montluc lui confeilla de faire 
ces maflifs en Tréfle. Il ne s’attendoit pas 
à la quantité de fourrage qu'ilenatire. Il 
a tout difpofé pour former des Prairies de 
cette efpece au printemps prochain. Tous 
ces Citoyens cultivateurs feront conful- 
tés fur la nature des terreins convertis 
en Prairies , & fur le fuccès de leur cul- 
ture. Leurs réponfes réunies & rappro- 


72 AGRICULTURE. 

chées des expériences de M. de la Cha- 
lotais & de M. de Montluc , difiperont 
les doutes qu’on peut avoir fur cet arti- 
cle ; & la Socicté publiera le réfultat 
qu'elle aura formé. 

Quoique l'utilité que retirera la Bre- 
tagne de ces pâturages, foit le principal 
objet dont la Société s’eft occupée, elle 
a vu avec Joie, & les Etats apprendront 
fans doute avec plaifir, qu'une Province 
des plus reculées du Royaume (la Fran- 
che-Comté ) profite aétuellement des 
inftruétions que M. de Pontual ne croyoit 
donner qu’à fes compatriotes. M. Mi- 
roudot de Saint-Ferjeux, Subdélégué au 
Département de Vezoul, a écrit à la 
Société , qu'il avoit lu quelque chofe du 
grand Tréfle à fleurs rouges, fous le nom 
de Tréfle de Piémont ; qu'en 1757ilenfit 
{emer deux livres par curiofité : » Mais, 
» ajoute-t-il , je n'eus pas plutôt vu dans 
» le Journal Encyclopédique extrait du 
» Mémoire que vous avez eu la bonté de 
» m'envoyer , que je tirai de Lyon cin- 
» quante livres de cette graine , que 
» je fis diitribuer avec plaifir dans mon 
» Département. Les apparences en font 
» fi flatteufes , qu'on m'en demande de 
» tout côté. On a été fur-tout agréa- 


AGRICULTURE. 73 
# blement furpris de me voir couper le 
» 1°". de Mai, celui que j'avois femé 
» l’année derniere. Il étoit en fleurs, & 
» de la hauteur de vingt pouces. J'ai le 
» plaifir de le voir encore aujourd’hui 
» plus haut & bien fourni, Je ne crois 
» pas, en un mot, rendre un plus grand 
» fervice à cette Province, qu’en y fai- 
» fant imprimer & diftribuer le Mémoire 
» que vous avez bien voulu m'envoyer. » 
( C’eft celui de M. de Pontual. ) 

L’Agriculture d'Angleterre , d'Irlande 
& d’Ecofle doit fes progrès rapides aux 
Prairies artificielles. Ces Prairies , plus 
fécondes fans comparaifon que les Prai- 
ries naturelles , enrichiflent ces Royau- 
mes par la multitude du bétail, par la- 
bondance des laitages, des beurres, des 
fromages, des cuirs ; elles y procurent une 
mañfle d'engrais aflez confidérable pour 
entretenir toujours les terres labourées 
dans un état de fécondité ; enfin elles ont 
mis en état d'améliorer les défrichemens 
immenfes qui fe font faits dans les trois 
Royaumes depuis un demi-fiecle. 

M Bretagne aflez riche en bétail pour 
en peupler les Provinces voifines ; trop 
peu riche en Prairies pour ie 
élever la motié de celui qu’elle fournit , 


LUZERNE 


74 AGRICULTURE. 

ne fçauroit donc trop multiplier les Prai- 
ries artificielles. Quelle abondance de 
richefles pour elle , fi la dixieme partie 
des vaftes bruyères dont elle eft prefque 
couverte , étoit convertie en de gras pà- 
turages ! Que manqueroit-il pour défri- 
cher une grande partie du refte, & pour 
doubler la fomme de fes moiflons ? 

Cette efpérance , quelque éloignée 
qu’elle puifle paroître à des efprits timi- 
des ou découragés , eft un des plus forts 
appuis de l’émulation que l’établiflement 
de la Société a fait naître. La culture du 
Tréfle eft le moyenle plus propre à pro- 
curer un bien fi defirable , parce qu’elle 
n’exige aucune dépenfe , qu’elle eft à la 
portée du laboureur le moins intelligent, 
& que le bénéfice en eft für & prompt. 
Cependant il pourroit devenir plus utile 
encore de cultiver la Luzerne , non 
feulement parce qu’elle fournit plus de 
fourrage , mais parce qu’elle dure douze, 
quinze & même vingt ans. 

La culture de cette plante a produit 
chez M. de la Chalotais un effet con- 
traire à celui du Tréfle. On avoit femé 
la Luzerne à terre perdue. Les pieds 
qui réfifterent aux mauvaifes herbes, 
ou à d’autres inconvéniens qu'on n’a pu 

découvrir , 


AGRICULTURE. 
découvrir , réuflirent très-bien. Mais la 
plupart des plantes périrent. Celles qui 
avoient réufh , euflent péri elles-mêmes 
fi on n’avoit pas pris le parti de les tranf- 
planter en rayons. Cette culture les ra- 
nima , & elles ont donné cette année 
d’aflez beau fourrage. 

M. de Laurencin qui eft très-zélé pour 
le progrès de l'Agriculture , à commu- 
niqué à la Société des obfervations qu’il 
a faites fur la Luzerne. Il s’en occupoit 
depuis dix ans & il étoit prefque rebuté, 
parce qu’elle étoit toujours étouflée par 
de mauvaifes herbes. Il eflaya , il y a 
trois ans , de la femer par rayons éloignés 
lun de l’autre d’une diftance à y pañler 
la béche. Il fufit d’enfoncer cet inftru- 
ment dans l'intervalle des rayons , d’en- 
viron deux pouces, & de le faire courir 
fur le terrein. Avec ce léger labour, qui 
eft abfolument néceflaire dans les terres 
tenaces & fortes , on fait quatre ou cinq 
récoltes de Luzerne par an. 

Mais rien ne prononce plus clairement 
en faveur de la méthode de cultiver en 
rayons , que la Luzerne femée au com- 
mencement de Mai 1758 par M. de la 
Chalotais & par M. de Montluc. La 
graine léva très-bien & en aflez peu de 

H 


76 AGRICULTURE, 

temps. À peine étoit-elle hors de terre 
que des chaleurs exceflives , qui n'étoient 
pas même tempérées par les rofées ordi- 
naires dans cette faifon , furprirent ces 
plantes & les firent prefque difparoître. 
Malgré un accident fi propre à les dé- 
truire , elles pouflerent vigoureufement 
dès les premières pluies. M. de Montluc 
fema un autre terrein en Luzerne au 
commencement de Juin. Le temps étoit 
plus favorable. Sa premiere & fa feconde 
Luzerne fe trouverent en état d’être cou- 
pées à la fin de Juillet. Elles étoient for- 
tes , bien nourries & hautes de deux pieds 
& demi. Elles repouflerent fi prompte- 
ment, qu'elles étoient parvenues à trois 
pieds lorfqu’elles furent coupées pour la 
feconde fois à la fin d'Oëétobre, 

Ces expériences juftifient la perfévé- 
rance avec laquelle M. Duhamel recom- 
mande de cultiver la Luzerne en rayons. 
Il a marqué à un des Membres de la So- 
ciété, qu’en 1757 chaque Arpent ( c’eft 
un peu moins qu'un Journal de Bretagne ) 
lui avoit donné vingt milliers de foin. 
Une récolte fi prodigieufe femble déci- 
der en faveur de la cuiture en rayons, 
ou par rangées. Cependant la Société 
n'a pas cru devoir publier d’inftruétions 


AGRICULTURE. 77 
fur ce fujet, par des raifons qu’elle ef- 
pere que les Etats approuveront. 

La Luzerne qu'on cultive aux envi- 
rons de Paris , eft femée à terre pleine. 
Cette méthode plus fimple , plus à la 
portée des Laboureurs , devroit être pré- 
férée en Bretagne fi elle pouvoit réufr, 
quoiqu’ellefoit moins fruétueufe & qu'elle 
confomme beaucoup plus de graine. C’eft 
particuliérement l'Agriculture des Pay- 
fans qu’il eft intéreflant de multiplier. On 
ne doit fe flatter d'y parvenir qu’en rap- 
prochant le plus qu'il eft poilible , les 
méthodes qu'on veut leur faire adopter, 
de celles qu'ils font dans l'habitude de 
fuivre. Il faut attendre que le temps & 
les exemples les portent d'eux-mêmes à 
chercher les bénéfices qu’ils verront faire 
à des cultivateurs plus intelligens qu'eux. 
Tendre tout d’un coup à la perfe@tion, 
ou du moins à ce qui en approche le 
plus, c’eft s’expofer à décourager la mul- 
titude qui ne s’éléve jamais au-deflus de 
la médiocrité. 

Pour cultiver en rayons, il faut bien 
préparer , bien ameublir les terres ; femer 
les graines par rangées éloignées les unes 
des autres de trois pieds ; païler de temps 


en temps une charrue légère entre ces 
H 2 


78 AGRICULTURE. 
rangées ; détruire par ces petits labours 
les mauvaifes herbes à mefure qu’elles pa- 
roiflent ;, empêcher la terre qui forme ces 
intervalles de fe raffermir , & l’entrete- 
nir toujours dans cet état d'ameubliffe- 
ment , qui eft la caufe principale de ces 
récoltes qui tiennent du prodige. Après 
la première année il faut lever une grande 
partie des plantes de Luzerne qui for- 
ment chaque rangée. On doit les tranf- 
planter en rayons à fix pouces de dif- 
tance l’une de l’autre , dans une terre 
bien préparée , & qu'on doit entretenir 
nette & meuble par ces petits labours , 
entre les rayons dont on a déjà parlé. 
Le Payfan qui ne calcule point , ne 
voit dans toutes cesattentions que de fré- 
quens fujets de travail & de dépenfe. Il 
ignore & même il ne croit point , lorf- 
qu'on le lui aflure , que ces frais ne mon- 
tent pas au quart, au cinquieme du béné- 
fice que produifent les labours de détail. 
Ce feroit l’effrayer & le jetter dans la 
défiance , que de lui indiquer une mé- 
thode qui lui paroitroit fi difpendieufe , 
fi compliquée , fi éloignée de fa routine. 
La Société a donc penfé qu'avant de 
propofer la culture de la Luzerne il étoit 
néceflaire 1°. de répéter l'expérience de 


AGRICULTURE. 79 
la femer à l'ordinaire dans des terres for- 
tes. Il eft eflentiel de s’aflurer fi le peu 
de fuccès des premières épreuves ne doit 
pas être attribué à quelque caufe cachée 

ui ne fe rencontreroit pas généralement 
due les terreins de cette nature ; 2°. d'en 
faire femer de la même maniere dans des 
terres légères , afin de déterminer par 
les produits celles qui conviennent le 
mieux à cette plante. Plufieurs Membres 
de la Société comptent faire ces expé- 
tiences au printemps prochain. 

La Société eût bien defiré de pouvoir 
cultiver Ze Ray-Graf]. Cette plante qui 
n'eft prefque connue que fous fon nom 
Anglois , eft citée par tous les cultiva- 
teurs d'Angleterre avec les plus grands 
éloges. Les Traduéteurs l’indiquent en 
françois fous le nom de Faux-Seigle, dé- 
fignation trop vague pour la faire recon- 
noiître , fuppofé qu’elle vint naturelle- 
ment dans la Province. On a lieu de 
préfumer que c’eft la même plante que 
Bradley nomme Gramen fecalinum maxi- 
mum & minus (a). Mais cette phrafe bo- 
tanique peut aifément jetter dans l'er- 
reur , à caufe du grand nombre de plan. 


(a) Voyez le Calendrier miers, sraduit de l’Anglois, 
des Labeureurs & des Fer- de Bradley , pag. 19, 
H 


3 


R A v- 
GRASSe 


80 AGRICULTURE. 
tes graminées. Enfin M. Pattullo (a) dit 
que fon nom latin eft Lolium. Indication 
qui n'eit pas moins embarraflante. Lolium 
eft le nom d’un genre , ainfi il convient 
également à pluñeurs plantes. 

Pour lever toute difhculté la Société 
a fait demander de la graine de Ray-Graff 
à Londres. La guerre pouvant retarder 
cette commiflion , on a écrit en même 
temps en Franche-Comté , où M. Mi- 
roudot de Saint-Ferjeux en a introduit la 
culture. [dit ,, que la récolte en eft pro- 
,, digieufe , que cette herbe égale en 
,, bonté celle des côteaux les mieux ex- 
, pofés , & qu’elle donne une nourri- 
ture bien plus légère que celle des 
,, Prairies communes. ,, Ces graines fe- 
ront femées le plutôt qu'il fera poflble. 
Sile fourrage qu’elles donneront , répond 
( comme on n’en peut guere douter ) à 
l’idée qu’on en a conçue, la Société ne 
négligera rien pour accréditer cette cul- 
ture en Bretagne (4). 


(a) Voyez l'Effai fur l'a- de Ray-graff : mais on n’a 
mélioration desterres,p.59. pu rien {çavoir de précis fur 
(6) Depuis la rédaétion la quantité & la qualité du 
du Corps d’Obfervations | fourrage que ces efpéces 
on a appris qu'on cultivoit  fourniilent, 
a Nantes plufeurs efpéces 


AGRICULTURE. 81 

Quelques Affociés ont fait venir de la Sarxrorx. 
graine de Sainfoin. À peine en fait-on 
ufage dans cette Province , quoiqu'il 
forme des Prairies très-fécondes & dont 
le fourrage eft fi fain pour le bétail de 
toute efpéce. 

En cultivant toutes ces plantes ; en ob- 
fervant attentivement les terreins qui 
leur conviennent , la Société prépare les 
matériaux d'une inftruétion fur différens 
moyens de former des Prairies artificiel- 
les, de quelque nature que foit le fol 
qu’on y aura deftiné. Cette Brancke éco- 
nomique mérite la plus grande attention. 
Elle influe fur l'amélioration des terres 
défrichées , fur l'augmentation du bétail 
& fur la fécondité de toutes les parties 
de l'Agriculture, par l'abondance des 
engrais. 

Tant d'avantages font defirer à la So- 
ciété que les Etats hâtent les progrès de 
la culture du Tréfle, en portant dans 
chaque Paroïfle de la campagne un exem- 
ple des grands profits qu’on en retire. La 
Province pourroit faire diftribuer gratui- 
tement huit livres de graine dans celles 
où cette culture n’eft pas connue. Cette 
quantité fuflit dans un Journal de terre, 
Pour retirer plus de fruit de ce bienfait, 
| Ha 


82 AGRICULTURE. 

il feroit peut-être bon de ne livrer ces 
graines qu’à deux perfonnes par Paroifle, 
dont chacune femeroit un demi Journal. 
Le fuccès eft infaillible ; ainfi il n’y a pas 
lieu de douter que cet exemple ne fût 
promptement imité. La graine de Tréfle 
ne coûteroit tout au plus que 12 fols la 
livre en l’achetant en gros; ainfiavec un 
don de 3000 I. les Etats créeroient , pour 
ainfidire ,62$ Journaux de Prairies artifi- 
cielles. Ces Prairies, en fuppofant qu'elles 
ne donnaffent rien la première année , 
produiroient au moins l’année fuivante 
cinq milliers de fourrage par Journal. 
Ainf , en réduifant le prix du millier à 
une piftole , le don de mille écus vau- 
droit 31,250 liv. aux Laboureurs qui en 
auroient profité. Ce produit ferenouvel- 
leroit pendant trois années confécutives 
danslesterres médiocres, & pendant qua- 
tre années dans les bonnes terres. Quel 
encouragement pour l'Agriculture en gé- 
néral , & quels fruits immenfes ne feroit-il 
pas envifager ! Peut-on douter que les La- 
boureurs inftruits par l'exemple de ceux 
qui auroient femé les graines des Etats, 
& excités par le bénéfice qu'ils auroïent 
vu faire fur des Prairies fi fécondes , ne 
fe portaflent d'eux-mêmes & rapidement 


AGRICULTURE. 83 
à en former ? Une légère avance fufht 
pour fe procurer pendant quatre & fou- 
vent pendant cinq années un Journal de 
ces Prairies. La Province auroit tout à 
gagner , en indiquant cette reflource à 
des malheureux, fur qui la pauvreté s’ap- 
pefantitavec d'autant plus de force , qu'ils 
ne connoiflent pas même les moyens de 
lui échapper (a). 

L'ordre des cultures qui ont pour ob- Turxers 

jet direct la nourriture du bétail , exige 
qu'on place ici les expériences faites 
{ur les Zwrneps ou Gros-Navets d’An- 
gleterre. On en a tiré la graine d’Angle- 
terre même malgré la guerre. M. de 
Montluc & M. de la Chalotais en ont 
femé ; ils ont bien réufli. Il n’étoit pas , 
rare d'en voir de vingt-deux & de vingt- 


(z) Sur ces repréfenta- francs chacun. Ils font ac- 


tions de la Société, les Etats 
ont fait un fonds de 3000 1. 
le 17 Février 1759, deftiné 
à acheter de la graine de 
Trefle, qui fera diftribuée 
gratuitement dans la Pro- 
vince. 

Pour exciter les défri- 
chemens par la voie de 
ces Prairies artificielles, les 
Etats firent le même jour 
un fonds de 6400 liv. pour 
être diftribué en prix de 50 


cordés aux deux Laboureurs 
de chaque Subdélégation, 
qui, en 1760, auront femé 
la plus grande quantité de 
Tréfle dans un terrein nou- 
vellement défriché ; & à 
quantité égale, aux deux 
Laboureurs dont la récolte 
de Tréfle fera plus abon- 
dante. Cette propofition fut 
faite aux Etats par M. de 
Couetpeur, Affocié du Dia: 
cèfe de Saint-Malo, 


84 AGRICULTURE. 

quatre pouces de tour , & du poids dé 
cinq & fix livres. Peut-être n’eft-il pas 
inutile d’obferver ici qu'ils ont été femés 
par rangées qui étoient à deux pieds de 
diftance l’une de l’autre , & qu'on a ar- 
raché beaucoup de jeunes plants, afin 
qu'il reftt un efpace d’un pied entre cha- 
que Navet. Il femble qu'on perd plus de 
la moitié du terrein en fuivant cette mé- 
thode ; mais il eft certain que fi l’on juge 
de la récolte par le volume & parle poids, 
elle eft plus que double de celle qu’on fe- 
roit en femant la terre en entier. 

Les Etats ayant recommandé la cul- 
ture des Turneps par l'Article V de leurs 
Délibérations du 10 Février 1757 , fes 
avantages leur font connus ; ainfi la So- 
ciété ne s'arrêtera pas à les expofer. Mais 
elle croit devoir obferver que les gros 
Navets dont on fait ufage dans plufeurs 
Evêchés de Bretagne , peuvent produire 
autant que les Turneps. On en a jugé par 
une expérience en petit qu'a fait cètte 
année M. de la Chalotais. Il compte 
femer des Navets de Bretagne & des 
Turneps dans un même terrein. Ils fe- 
ront cultivés en rayons & avec le même 
{oin. Il y a beaucoup d'apparence que 
cette efpéce de culture rendra nos Navets 


AGRICULTURE: 85 

égaux en volume à ceux d’Angjieterre. 
Une pratique qu’on fuit dans quelques Pan a1s 

cantons de la Province , mais qui n’eft 
pas aflez répandue , a fixé l'attention 
de la Société, par les mêmes raifons qui 
ont porté les Etats à defirer que la cul- 
ture des Turneps fût accréditée. C’eft 
l’'ufage de cultiver des Panais en plein 
champ. Les détails en ont été expotés 
dans un Mémoire tiré de plufieurs let- 
tres de M. le Brigant , Reéteur de 


Piouezoch , qui paroïît très-inftruit fur 


cette matière (a), 


(z) Les Panais doivent 
être femés dans une terre 
qui ait été fumée l’année 
précédente. Ils réuffiffent 
fur-tout après une récolte 
d'Orge. La terre doit être 
bien retournée , bien ameu- 
blie. À mefure que la char- 
rue travaille , des hommes 
armés de béches, ou de 
pelles, tirent la terre du 
fond de laraie, & la rejet- 
tent fur celle qu'a remué la 
charrue. On forme des plan- 
ches larges de 10 à 12 pieds. 
On creufe entre chaque 
planche un petit foffé , dont 
on jette la terre fur les deux 
planches voifines. On fe 
fert enfuite d’un rateau pour 
brifer les mottes qui peu- 


vent refter, & bien ap- 
planir le terrein. Il faut ce- 
pendant que la furface de 
chaque planche ait de cha- 
que côté une pente légère 
vers les foffés. 

La graine doit être femée 
au plutôt à la fin de Fé- 
vrier , & au plus tard au 
mois de Mars. On l’enfonce 
en paflant fortement le ra- 
teau fur tout le terrein. Il eft 
d’ufage de femer en même 
temps des féves de marais 
& de planter des choux tout 
autour de chaque planche. 
Il eft eflentiel de femer les 
Panais fort clair. S'il fe trou- 
ve des endroits où ils lévent 
abondamment, on en arra- 
che une partie. Il faut far- 


36 


AGRICULTURE. 


Le réfulat des faits qu'il a fournis , eft 
u'un champ femé en Panais donne un 
bénéfice triple de celui qu’on retireroit 
du même champ femé en froment. Ce- 
pendant le froment donne , année com- 
mune , neuf pour un, dans le canton 
d’où l’on a reçu ces inftruétions. Il faut 
ajouter que le terrein produit de plus, 


cler avec attention dès que 
les mauvaifes herbes pa- 
roiflent, & cette opération 
doit être répétée plufeurs 
fois. 

On peut lever les Panais 
dès la fin d'O&obre; mais 
il eft avantageux d’attendre 
la fin de Novembre. On les 
éve avec une pelle ou une 
tranche. Après les avoir ti- 
rés de terre , on les tient 
ferrés l’un contre l’autre 
dans un endroit fec , afin de 
les conferver long-temps. 

Ils fervent à nourrir & 
même à engraifler le bétail 
de toute efpece. Les che- 
vaux, les bœufs , les va- 
ches, les cochons, s’accom- 
modent également de ces 
racines. On les leur donne 
d’abord crues, coupées par 
tranches , ou refendues fur 
leur longueur, en deux ou 
en quatre. Lorfqu’on s’ap- 
perçoit que les animaux s’en 
dégoûtent, on met les Pa- 


nais dans un grand vafe 
après les avoir coupés par 
morceaux. On les prefle le 
plus qu'il eft poffible. On 
met de l’eau dans le vafe 
pour remplir les intervalles 
que les morceaux laiffent 
entre eux , & on les fait 
cuire. Dans cet état les bef- 
tiaux en mangent avec la 
plus grande avidité, & ne 
s’en degoûtent plus. 

Les cochons n’ont point 
d'autre nourriture pendant 
tout l'hiver; & quand les 
fourrages manquent, les va- 
ches ne mangent que des 
Panais. Elles donnent alors 
plus de lait & de meilleur 
beurre. À l'égard des che- 
vaux, on prétend que cette 
nourriture les rend mous, 
& qu'ils dépériflent dès 
qu'on leur en donne une 
autre. On prétend auf 
qu'elle leur ruine la vue &c 
les jambes. 


AGRICULTURE, 87 
dans la même année une récolte de choux 
& une récolte de féves, & que la terre 
fe trouve bien préparée pour recevoir 
l’année fuivante du froment & même du 
lin. 

Des bénéfices fi confidérables euflent 
porté la Société à publier fur Le champ le 
détail des procédés de cette culture , fi 
elle n’eüt été retenue par une obferva- 
tion de M. le Brigant fur la qualité de la 
terre de {a Paroifle. Il dit que ,, l'argile 
,»» y eft rare , que la terre n’eft ni tenace 
> ni vifqueufe ; mais qu’elle eft pierreufe 
,» & courte ; que plus on s'éloigne de la 
>» mer, moins la terre eft propre aux 
,» Panais. ,, On a cru devoir commen- 
cer par vérifier fi les terres argileufes, 
ou un peu mêlées d'argile , leur {ont con- 
traires. Cette expérience n’a pu être 
faite cette année. 

Il feroit très-intéreflant que cette ra- 
cine pût réufhr par-tout , parce qu'elle 
fournit au bétail de toute efpéce une 
nourriture très-faine & très-abondante 
pendant l’hiver. En l’uniflant aux Prai- 
ries artificielles , qui donnent des fourra- 
ges verds dès la fin d'Avril , & au plus 
tard au commencement de Mai , un bé- 
tail nombreux pourroit être entretenu 


88 AGRICULTURE, 
pendant toutes les faifons de l’année. On 
ne connoît que trop l'étendue des per- 
tes que fait la Province , lorfque lari- 
dité du printemps arrête les produétions 
des Prairies naturelles. Les Fermiers font 
forcés de vendre à vil prix des beftiaux 
u'ils font hors d'état de nourrir. Par-là 
sk portent un coup irréparable à leurs ré- 
coltes, puifqu'ils perdent toute reffource 
du côté des engrais. On ne peut donc 
trop s'attacher & aux Prairies artificiel- 
les , & aux cultures propres à entretenir 
le bétail pendant l'hiver. Le bétail eft , 
par lui-même , une grande richeffe ; d’un 
autre côté il eft d’étroite néceflité pour 
aflurer d’abondantes moiïflons. Fortifier 
cette branche, c’eft aflurer les fuccès les 
plus prompts & les plus conftans à tou- 
tes les parties de l'Agriculture. 

Caufesde  L’Article VI du Réglement que les 
Re Etats ont donné à la Société , charge les 
griculture, Aflociés ,, d'examiner l'état de lAgri- 

,, culture ... de chercher avec foin les 
>» caufes de fes progrès & de fa déca- 
» dence , les obftacles qui peuvent lar- 
,, rêter, & les moyens d'y remédier. ,, 

" Ce qu’on vient de dire fur la difette 
de fourrage , fur l’impoflibilité d’entre- 
tenir beaucoup de bétail ( impoflhbilité 


AGRICULTURE. 8 

démontrée par le grand nombre d’ani- 
maux jeunes & maigres que la Norman- 
die tire de Bretagne , & plus encore 
peut-être par le dépériflement du labou- 
rage ) afligne une des principales caufes 
Me la décadence de l'Agriculture. La So- 
ciété a indiqué les moyens d'y remédier. 
Cette caufe eft générale, elle s'étend 
fur toute la Province. Le reméde pro- 
pofé porte le même caraétère ; il peut 
être étendu généralement par-tout. Mais 
il y a dans chaque canton des vices par- 
ticuliers, qu'on ne peut détruire que 
par des remédes particuliers. 

La connoiïflance de ces vices locaux 
{uppofe des recherches de détail prefque 
infinies. Cependant la Société n'eft pas 
demeurée fans initruétions fur cet article. 
Des Aflociés de Rennes, de Quimper, 
de Saint-Malo, de Léon, s’y font apple 
qués. Voici Ée caufes pa ane qu'ils 
affignent à à la décadence de l'Agriculture 
dans leur canton. 

M. de Never, Affocié du Bureau de 
Rennes, dit 1°. que les labours font trop 
foibles. 12 terre devroit être remuée à 
quinze & dix-huit pouces de profond eur. 
À peine l'eft-elle à dix pouces {ur la crête 
du fillon. La quantité de terre remuée 


90 AGRICULTURE. 

diminue infenfblement jufqu’à la raie qui 
ne préfente qu'une terre fur laquelle le 
foc a gliflé fans l'entamer. 

20, Que les bleds ne font farclés que 
légérement, & fouvent même ne le font 
point du tout; négligence qui nuit à la 
récolte attuelle, & encore plus à celles 
qui doivent fuivre, par la multiplication 
des graines des mauvaifes herbes. 

3°. Qu'on coupe le bled par gorge , 
c'elt-à-dire, à huit ou dix pouces au- 
deflus du fol, & que le chaume n’eft 
enlevé que long-temps après la récolte. 
Ces deux pratiques concourent encore à 
nultiplier les mauvaifes herbes, puifque 
leur graine eft épargnée, & qu'elle a le 
temps de mürir & de fe répandre. 

4°. Qu'on emploie des fumiers trop 
peu confommés ; ce qui apporte dans 
les terres labourées de nouvelles graines 
des mauvaifes herbes, dont leftomac 
des animaux n’a pu détruire le germe. 

s°. Que les champs ont trop peu d’é- 
tendue ; les arbres dont ils font entourés, 
le grand nombre de pommiers qu'on y 
plante, mettent obftacle à la maturité 
des grains, & cet obftacle s'étend de 
plus en plus ue année. 


6°. Qu'on laiffe féjourner les eaux plu- 
viales 


AGRICULTURE. 91 
viales dans les foflés , au lieu de les en 
détourner. Ces eaux pénétrant la terre 
au niveau de leur furface , font périr le 
bled , & fouvent même l’empêchent de 
lever. 

7°. Qu'on néglige de changer de fe- 
mence ; pratique condamnée par tous 
les Auteurs qui ont écrit fur l'Agriculture. 

A l'exception des trois derniers Arti- 
cles , ces obfervations retombent dans la 
caufe générale qu'afigne la Société , qui 
eft la difette de Prairies naturelles ou ar- 
tificielles. Si elles étoient communes en 
Bretagne , le Laboureur qui auroit plus 
de beftiaux , n'épargneroit pas leur tra- 
vail, & donneroit des labours plus pro- 
le. Il auroit une grande quantité d’en- 
grais ; ainfi il laifleroit fes fumiers fe con- 
fommer. Par-là les graines des mauvaifes 
herbes feroient détruites ; l'opération de 
farcler feroit plus rare & moins difpen- 
dieufe , & l'on ne craindroit point en 
coupant les bleds par gorge , de laiïffer 
dans fon champ cette molsude de grai- 
nes fi nuifibles aux récoltes des années 
fuivantes. Tout fe réunit donc pour prou- 
ver l'utilité & même la néceflité de mul- 
tiplier les Prairies. 


M. Rallier , Aflocié du Bureau de 
I 


92 AGRICULTURE, 
Rennes , s’eft particuliérement attaché à 
ce qui concerne la Paroifle de Montau- 
tour qu'il habite ; mais il avertit que 
les mêmes obfervations conviennent à 
uinze ou vingt Paroifles des environs. 
Il dit qu'à Montautour la mifére eft fi 
rande , que les habitans manquent à la 
fois de logement, de nourriture , de vé- 
temens. 

L'état de l'Agriculture eft propor- 
tionné à celui des cultivateurs. Le petit 
tenancier réduit à payer le louage de la 
charrue dont il fe fert , fe borne à don- 
ner un labour à fes guérets , tandis que 
trois ou quatre fufhroient à peine pour 
des terres qui font lourdes , compaües, 
humides & froides. À l'égard des engrais, 
on eft réduit au fumier de vache, qui eft 
le moins convenable aux terres humides 
& fortes ; encore le défaut de fourrage 
en rend-il la quantité très-infufhfante. 

Les remédes que propofe M. Rallier 
feroient très-propres à ranimer l’Agricul- 
ture & à fortifier la population; mais ils 
font d’une nature à ne pas faire efpérer 
qu'ils puiflent être tous employés à la fois, 
ou même fucceflivement. Cependant la 
Société croit pouvoir repréfenter d’après 
lui, que l'Etat trouveroit de l'avantage à 


AGRICULTURE. 

exempter de la milice les fils des Fermiers 

ui ont une ou plufieurs charrues , & à 
titi le fardeau des impofñitions. Elles 
ne pourront fe concilier avec l'Agricul- 
ture , qui eft la bale de l'impôt même, 
qu'après que le Laboureur aura acquis 
aflez d’aifance pour faire face & aux 
taxes & à la cuiture. 

M. Royou , Reëteur de Trébivant , 
Affocié du Bureau de Quimper , a porté 
{es réflexions & fes obfervations fur les 
différentes efpeces de culture de fon pays. 
Il s’eft d'abord attaché plus particuliére- 
ment à fournir des moyens de les amé- 
liorer , qu'à indiquer les fources de leur 
décadence. Cependant il dit qu'’aujour- 
d'hui l'Agriculture eft négligée & pref- 
que abandonnée ; que les bonnes terres 
eur mal cultivées ; que non feulement 
on ne défriche pas , mais que les terres 
qui avoient été défrichées , reprennent 
leur ancienne ftérilité. Il afligne pour 
caufe générale , le peu de foin qu'on a 
des Prairies naturelles, & le défaut de 
Prairies artificielles. 

Cette obfervation conduit M. Royou 
à penfer que fi les Etats fe portoient à 
faire diftribuer gratuitementune certaine 


quantité de graine de Tréfle pendant deux 
L2 


94 AGRICULTURE. 

années , & enfuite à très-bas prix , tous 
les Laboureurs cultiveroient cette plante. 
C’eft le principal encouragement qu'il 
propofe. Îl en réfulteroit évidemment, 
dit-1l, qu'on pourroit défricher des ter- 
res ; qu'on femeroit plus de bled ; qu’on 
étendroit l'Agriculture , parce qu’on au- 
roit plus de bétail , & par conféquent 
plus d'engrais. 

Le même Affocié donna quelque temps 
après une fuite de fes réflexions & de fes 
obfervations. Îl dit que l’Acriculture dé- 
périt , faute de labours affez fréquens & 
affez profonds. Il infifte particuliérement 
fur la nécefhité de répéter les labours. Il 
cite l'Ouvrage de M. Duhamel fur la 
culture des terres, comme le meilleur 
garant de cette manière de fuppléer les 
engrais. Îl rapporte enfuite les obftacles 
qui arrêtent les progrès de l'Agriculture. 
Le poids des fubfides ; l’aflujettiflement 
à la milice ; la parefle , ou plutôt le dé- 
couragement des payfans ; leur attache- 
ment aux anciens ufages ; la difette de 
fumier ; lPabus de brüler les fumiers , au 
lieu de les laïiffer confommer , ce qui pro- 
cure à la vérité un engrais plus prompt , 
mais beaucoup moins puiflant ; le retar- 
dement des femailles qui, dans fon can- 


AGRICULTURE. s) 
ton, ne fe terminent quelquefois qu'à 
Noël ; l’avidité des gens d’affaires des 
Seigneurs , qui ne s'occupent qu'à aug- 
menter les revenus, fans fonger qu’en 
épuifant les colons ils tariflent la fource 
de ces revenus mêmes. 

La plupart de ces obftacles ne peuvent 
être vaincus par une Société économi- 
que. Les exemples & les inftruétions ne 
peuvent remédier à tout , comme au 
poids des fubfides , de la milice , &c. 
A l'égard des autres empêchemens, il y 
en a que les Etats peuvent faire cefler. 
Ils procureront l'abondance des engrais, 
s'ils fe portent à faire diftribuer de la 
graine de Tréfle ou gratuitement, ou au 
prix coûtant (a). [ls peuvent faire folli- 
citer la liberté d’exporter nos bleds. Ce 
dernier article eft digne de la plus grande 
attention. À l’évard du retardement des 
femailles , la Société ne manquera pas de 
fournir des inftruétions d’après les expé- 
riences de quelques-uns de fes Membres, 
loriqu'on laura fufifamment inftruite 
elle-même des vices de cette efpéce qui 
{e font introduits parmi les Laboureurs. 


M. de Couetpeur , du Bureau de 


(z) Voyez ci-deffus la note de la page 83. 
+ 


d6 AGRICULTURE. 
S. Malo , a fuivi à la lettre ce que les 
Etats ont paru defirer par l'Article VI 
du Réglement qu'ils ont donné à la So- 
ciété , & ce que la Société defireroit 
u'on lui eût fourni fur toutes les parties 
x la Province. Son Mémoire eftune ex- 
pofition détaillée de ,, l’état aétuel de la 
,, culture des terres dans la partie méri- 
,, dionale de l'Evêché de S. Malo ; des 
,, caufes qui ÿ font languir l’induftrie; 
;, des moyens de l’animer &c d'y perfec- 
,, tionner l’Agriculture. ,, 

On trouve dans ce Mémoire la nature 
du {ol dans une étendue de douze lieues 
fur cinq ou fix de largeur ; les efpéces 
de grains qu’on y cultive ; les différentes 
efpéces de bétail qu'on y éléve, ou dont 
on fait ufage. On y a raflemblé les fau- 
tes que le préjugé & l'habitude font faire 
aux habitans de ce canton. On y propofe 
les remédes qui ont paru les plus conve- 
nables pour arrêter le mal & faire naître 
le bien. Les uns peuvent être employés 
par la Société ; les autres ne peuvent 
être procurés que par les Etats. Parexem- 
ple, M. de Couetpeur penfe qu'il feroit 
héceffaire d’éteindre infenfiblement la 
race des chevaux du Pays. Elle eft pe- 
tite, foible , & elle fe perpétue, parce 


AGRICULTURE. 97 
qu'on les laifle vaguer aux pâturages fans 
entraves. Il dit la même chofe des Bœufs 
& des Moutons. Ils font de trop petite 
efpéce, & on ne peut efpérer d’en amé- 
liorer la race qu'en accordant une grati- 
fication à des perfonnes qui voudroient 
fe procurer de beaux Taureaux , & fe 
charger de les garder avec aflez de foin 
pour les empêcher de faire du défordre. 
A l'égard des Moutons , il voudroit 
qu'on procurât à chaque troupeau un 
Bélier de la grande efpéce. C’eft aux 
Etats à prononcer fur ces moyens d’amé- 
loration (a). 

M. de Couetpeur regarde comme un 
reméde effentiel , & qui peut-être fup- 
pléeroit les autres , en augmentant l’in- 
duftrie en proportion de l’aifance, de 
multiplier les Prairies artificielles. Les 
Laboureurs de ce canton fe plaignent cha- 
que année de manquer de fourrages. Les 
eflais du grand Tréfle qu’on ya faits, ont 
très-bien réufli ; on ne peut trouver de 
circonitance plus favorable pour faire 


(a) Les Etats ont fait un 
fonds pour acheter en Poi- 
tou $4 T'aureaux de la plus 
belle efpéce. On en diftri- 
buera re par Evêché; & 
ceux à qui on les confiera, 


pourront les vendre au bout 
de trois ans à leur profit. 

Ils ont ordonné en même 
temps l'achat de 108 Béliers 
de la plus grande efpéce. 
Il y en aura 12 par Evêché. 


14 


08 AGRICULTURE. 

prol pérer cet encouragement. La So- 
ciété ne peut trop répéter qu'elle le re- 
garde comme fupérieur à tous les autres, 
parce qu’il aflure l'augmentation du bé- 
tail, des engrais, des moiflons, & , ce 
qui k ’eft pas moins intéreflant, lé fuccès 
des défrichemens. 

M. Podeur , Reéteur de Comanna, 
Aflocié du Bureau de Léon, s’eft atta- 
ché à la partie de l'Agriculture la plus 
intéreflante pour la Province , dans un 
Mémoire qui a pour titre , Du défriche- 
ment des terres vagues & abandonnées. 
.» Défricher , dit l’Auteur de PÉffat fur 
5 la Police 1 grains (page 318 ) c’eft 
3 aggrandir nn terrein , augmenter fes 
> fujets , fes revenus & fon pouvoir... 
>» toute terre qui ne produit point , ou 
»» qui cefle de produire , fait un dé- 
,, Chet dans la nation. Tout fonds défri- 
,,; Ché ou amélioré eft une valeur réelle 
,, que le Cultivateur fait naître ,,.. …. 
Vérité effentielle qu'on ne peut trop 
avoir devant les yeux , & qui regarde 
la Bretagne plus qu'aucune autre Pro- 
vince. Onne peut la parcourir fans ren- 
contrer de vaftes déferts à chaque pas. 

M. Podeur montre à la fois plufieurs 
obftacles qui nuifent certainement aux 


AGRICULTURE. 99 
progrès des défrichemens , mais qui ne 
pouvant être attaqués que par des loix 
nouvelles , paroiflent tres-difhciles à dé- 
truire. 

La Société croit devoir garder le fi- 
lence fur prefque toutes les parties de ce 
projet ; mais elle faifit avec emprefle- 
ment l’occañon de repréfenter encore 
que les terreins nouvellement défrichés 
devroient être exempts de Dixmes pen- 
dant vingt années. Le travail des défri- 
chemens eft onéreux par tant d’endroits, 
qu'il eit trop juite de laifler en entier au 
Cultivateur , des récoltes qui ne le dé- 
dommagent qu’à la longue de fes foins & 
de fes avances. Un dédommagement fi 
jufte en lui-même , ne peut être que le 
fruit des follicitations & du crédit de la 
Province (a). 

Tels font les vices de détail qui ont été 
obfervés par les Affociés dont on vient 
d’expoler les vues. Les moyens qu'ils 
propofent, contribueroient tous à l’aug- 
mentation des récoltes. Pius les Mémoi- 


(z) Les Etats ont pris du Confeil qui exempte, 
une Délibération le 17 Fé- pendant 20 ans, les terres 
vrier 1759, qui charge en- nouvellement défrichées , 
core MM. leurs Députésen de la Dixme & de toute 
Cour, de folliciter un Arrêt impoñition réelle, 


100 AGRICULTURE 
res de cette efpéce fe multiplieront , plus 
il fera facile à la Société d'indiquer les 
remédes qui font à fa portée. A l'égard 
de ceux qui font au-deflus de fes forces, 
elle repréfentera aux Etats à quel dégréils 
peuvent être néceflaires. Ils jugeront de 
ceux qu'ils peuvent difpenfer, & de ceux 
qu’ils doivent obtenir du Gouvernement. 
Sans l'appui des Etats & fans les graces 
du Gouvernement , l'Agriculture ne fe 
relevera jamais de l’état languiflant où 

diverfes caufes l’ont plongée. 
.Expor- En attendant des inftruétions plus 
en des abondantes fur les caufes particulières du 
dépériflement de l'Agriculture , la So- 
ciété croit devoir remonter au principe 
de ce dépérifflement. Il eft effentiel de 
montrer aux Etats cette caufe première 
& deftruétive , afin qu'ils prennent de 
juftes mefures pour tâcher de la faire 
cefler. La Société envifage ici la défenfe 
d'exporter les bleds, & ces priviléges 
particuliers d'exportation , arrachés par 
la faveur ou par l’importunité , dans les 
temps mêmes où la prohibition eft gé- 
nérale. Les prohibitions rendent inévi- 
table & prefque néceffaire l’infenfbilité 
du Laboureur fur l'étendue de fes récol- 
tes; &z le découragement qui en réfulte 


AGRICULTURE. 101 
eft d'autant plus dangereux , qu’on ne 
peut le lui reprocher fans imjuftice. 

On ne parlera point ici des avantages 
que retireroit l'Etat de la liberté d'ex- 
porter les grains. Cette maxime eft ac- 
tuellement inconteftable. La vérité en 
a été portée jufqu’à la démonfitration. 
L'Effar fur la Police des grains a répandu 
la plus vive lumière fur cet objet. Tous 
les Traités de Politique , de Commerce 
& de Finances s'accordent fur ce prin- 
cipe , qu'il n’y a que la liberté d'exporter 
les grains qui puifle raflurer contre les 
années de difette. Le moyen le plus in- 
faillible de manquer de bleds , c'eft d’en 
interdire la fortie. 

La Société croit pouvoir fe borner à 
repréfenter aux Etats que le mauvais état 
de notre Agriculture , fa diminution & 
l’obftacle invincible à fon accroiflement , 
découlent principalement des prohibi- 
tions. Nous avons nourri l’Angleterre tan- 
dis que nous avons fait hbrement un Com- 
merce qu'elle s'étoit interdit. Elle nous 
fournit des grains pour des fommes im- 
menfes (a) , depuis qu’elle a attaché une 


(a) Depuis 1746 jufqu'à 34 millions 67 mille livres 
Ja fin de 17s0,l Angleterre tournois de grains de toute 
a vendu aux Etrangers pour efpéce , dont la France a 


102 AGRICULTURE. 
récompenfe à l'exportation, & que nous 
y attachons des peines. Ce fait eft déci- 
fif, mais la Sociéré cherche à juftifier par 
des moyens plus direëts le defir qu’elle a 
de voir accorder une entière liberté au 
Commerce des grains. Elle croit que 
c’eft par la valeur du bled que linconvé- 
nient des prohibitions & l'avantage de la 
liberté doivent être prouvés. 

La Société s’eft procuré les apprécis 
des différentes efpéces de grains de plu- 
fieurs cantons de la Province. Elle s’eft 
informée de ce que coûtent les labours , 
les engrais , les frais de récoltes. Des 
calculs auffi exaëts qu’il étoit pofhble d’en 
faire fur un aflez petit nombre d’élémens, 
lui ont ouvert une route qu'elle croit ne 
devoir pas abandonner. 

Si l’on forme une fomme de la valeur 
des différentes récoltes, comme froment, 
feigle , orge , bled-noir , avoine , on 
trouvera qu'elle répond à peine au prix 
qu’eft affermé annuellement le fonds qui 
les a produites. Si l’on confidére de plus 


payé pour fa part dixmil- Woyez l’Effai fur la Police 
lions 465 mille livres pour générale des grains, p. 144. 
les bleds qu’elle a tirés en Voyez le même fait dans 
1748, 1749 & 1750.C'eft Les Avantages & défavan- 
un million 488 mille 333 tages de la France & de là 
bv. 6 fols 8 den. par an. Grande-Bretagne , pag. 86, 


AGRICULTURE. 103 
que dans prefque toute la Province , les 
terres labourées ont befoin d’une , de 
deux & même de trois années de repos; 
que pendant ces années de repos le Fer- 
mier paye le même prix de fa ferme que 
dans les années de moiflons ; on ne fera 
pas étonné qu'après avoir déduit le prix 
de la femence , la dixme , les frais de 
culture & de récolre, il refte à peine au 
Laboureur de quoi payer le Propriétaire. 

_Sice point de fait étoit bien prouvé , 
la caufe de la mifére des Laboureurs feroit 
évidente. On verroit qu'ils n’ont de ref- 
fource pour fubffter que le produit des 
lins , des chanvres, & que ce qu'ils re- 
tirent de petites induftries , comme la 
vente des laitages & du beurre, les char- 
rois faits à prix d'argent , &c. Plus le 
Laboureur eft pauvre , plus ces moyens 
d'induftrie font foibles & infufifans pour 
une famille un peu nombreufe. Plus ils 
font infufhfans , moins il eft en état de 
{outenir les récoltes par de bons labours, 
par d'abondans engrais ; moyens fans lef 
quels il feroit infenié de compter fur de 
riches moiflons. 

Or le défaut de liberté dans le Com- 
merce des Grains paroît être la caufe im- 
médiate de tous ces maux. Une denrée 


104 AGRICULTURE. 
vendue fans concurrence d’acheteurs , 
demeure néceflairement à trés-bas prix ; 
& la vente fe fait fans concurrence d’a- 
cheteurs, dès que la denrée n’entre point 
dans le Commerce. Ainf la profeffion de 
Laboureur , quoique la plus utile , eft fans 
aucune proportion , la plus malheureufe 
qui foit dans l'Etat. Il n'eft peut-être pas 
étranger à la matière qu'on traite d'en 
indiquer les principales raifons. 
Anciennement l’exportation des bleds 
étoit libre en France. M. de Sully la re- 
gardoit comme le feul moyen de mettre 
le Laboureur en état de payer les fubf- 
des. Voici les effets de cette liberté ex- 
primés par un Auteur Anglois de grande 
réputation (a), & qui écrivoit en 1621. 
,, Les François nous nourriflent de leur 
,» propre bled , même dans les années 
,, les plusabondantes.... Ayant recueilli 
,, depuis quelques années beaucoup plus 
,, de bleds que nous ne pouvons en con- 
,, fommer , nous ne trouvons pas cepen- 
,, dant le moyen de le vendre , les Fran- 


(a) Traité contre l’ufure,  glois fur la néceflité de baïf= 
par le Chevalier Thomas Cul. {er l'intérêt de l'argent lorf- 
peper , pag. 464 6465. C'eft qu'on veut faire un grand 
cet Auteur qui le premier commerce. 

a ouvert les yeux aux Ân- 


AGRICULTURE. 10 
,, çois fourniflant nos marchés de leurs 
,» propres bleds , à beaucoup meilleur 
,, marché que nous ne pourrions faire le 
5 NÔtEE SES 

C’eft principalement fous le Miniftère 
de M. Colbert que le fyftême de la pro- 
hibition s’eft fortifié. Occupé du projet 
raifonnable en foi, de multiplier nos Ma- 
nufaétures , il fentit que le bas prix de la 
main - d'œuvre étoit le plus für moyen 
d'éviter la concurrence des Fabriques 
étrangères. En conféquence il défendit 
la fortie des grains, pour mettre les ou- 
vriers en état de donner leur temps & 
leur travail à meilleur marché.. C’étoit 
facrifier le Laboureur au Manufa@turier, 
On n’augmentoit pas le Commerce du 
Royaume , on en changeoït feulement 
l'objet. Au lieu de vendre du bled & 
des beftiaux pour acheter du drap , ces 
mefures tendoient à nous faire vendre 
du drap , tandis que nous acheterions 
du bled & des beftiaux. 

Les défenfes perpétuelles de vendre 
nos grains à l'étranger, devoient nécef- 
fairement mettre une difproportion im- 
menfe entre la profeflion du Laboureur 
& toutes les autres. Cette prohibition, 
comme on l’a déja dit, devoit rendre fa 


106 AGRICULTURE. 
conaition la plus malheureufe de toutes 
celles de l'Etat. Pour s’en convaincre , 
il ne faut que mettre le Laboureur vis- 
à-vis d’un Marchand , de quelque mar- 
chandife que ce foit. 

Le Manufatturier qui vendde la toile, 
ou d’autres étoffes, pour habiller le La- 
boureur & fa famille, a la liberté de les 
vendre en même-temps aux Etrangers. 
Si l'Etranger en donne un plus haut prix 
que le Laboureur, ce dernier eft forcé 
ou de fe pañler de ces marchandifes , ou 
d’en donner le prix offert par l'Etranger, 
parce que leur fortie eft continuellement 
permife. Lorfque le Laboureur vend fon 
bled pour acheter cette toile , ou ces 
étoffes , il eft forcé d’en recevoir le prix 
qu'on lui en offre dans le Pays. La fortie 
de fa denrée étant défendue , il ne peut 
profiter des offres que lui feroit l'Etran- 
ger; ainfi perfonne ne peut lui en donner 
un meilleur prix que celui qui doit la 
confommer fur.les lieux. ; | 

Comme on envifage ici l’état du La- 
boureur en général, & tel qu'il eft dans 
le Royaume , on peut dire qu'il a le même 
défavantage vis-à-vis du Vigneron qui, 
commelui, n’eft qu'un Cultivateur , que 
vis-à-vis du Manufacturier. Un Laboureur 

qui 


AGRICULTURE. 107 
qui veut acheter une piéce de vin , a pour 
concurrens les Flamands, les Hollandois, 
tous les Peuples du Nord , les Habitans 
de nos Colonies. S'il veut vendre du bled 
pour payer , le Vigneron achéte le bled 
{ans concurrence. 

Ainfi le Laboureur reçoit la loi de tou- 
tes les profeflions dont il a befoin pour 
{on habillement & fes autres néceflités , 
& il ne peut la donner dans aucun cas 
pour la vente de fa denrée, pas même 
dans celui où fa rareté la rend plus chère. 
Le Royaume étant toujours ouvert pour 
recevoir le bled des étrangers , lorfque 
fa rareté porte nos voifins à nous en en- 
voyer , le Laboureur n’eit plus maître 
du prix de celui qu'il a recueilli. Il eft 
forcé de fuivre le prix du bled étranger, 
qui quelquefois fe vend à perte , ou à fi 
bas prix , que le Laboureur François ne 
retire pas les frais de fa culture & la va- 
leur de fes femences. Il eft donc forcé 
par la pofition où le met la défenfe per- 
pétuelle d'exporter les grains , d'acheter 
la denrée & les marchandifes qui lui font 
néceflaires au plus haut prix poffible, & 
de ne vendre jamais la fienne qu’au plus 
bas prix pofñble. | 

La défenfe d'exportation devoit nécef- 

K 


108 AGRICULTURE. 
fairement réduire la culture à l’approvi- 
fionnement d’un petit cercle de confom- 
mateurs , fur-tout lorfqu'elle s’étendoit 
d’une Province de France à une autre Pro- 
vince (a). Le Laboureur qui ne pouvoit 
plus efpérer de retrouver dans la vente 
de fon grain de quoi fe dédommager des 
frais & des rifques de la culture ; aban- 
donna celle qui lui coûtoit le plus. Par 
cette raifon il cefla de cultiver les mau- 
vaifes terres & même les médiocres. Il 
{e réduifit à la culture des meilleures, 
parce qu’elles étoient d’un rapport plus 
afluré & moins coûteux. Ainfi l'Etat per- 
dit toute la quantité de grains que lui 
fournifloient autrefois les médiocres & 
les mauvaifes terres. La Bretagne eft 
couverte de témoins de cette trifte révo- 
lution. Elle offre prefque par - tout le 
fpeétacle de terres autrefois cultivées. 
L'impreflion du foc dont elles confer- 
vent les veftiges , attefte ce fait de tous 
côtés. 

L’exportation des grains étoit libre 


(a) Cette prohibition de que cette petite portion de 
Province à Province, n’a liberté ft du moins ap 
ceflé qu’au mois de Septem- puyée fur une Déclaration 
bre 1754, en vertu d’un du Roi, enrésiftrée dans 
Arrêt du Confeil. Le bien tous les Parlemens. 
de la Nation demanderoit 


AGRICULTURE. 109 
alors ; le Laboureur fe regardoit non 
feulement comme le pourvoyeur de fon 
pays, mais comme celui de l'univers. 
La perfpettive d'une confommation fans 
bornes l’invitoit à étendre & à multiplier 
les produétions de la terre. La prohibi- 
tion ayant rétreci depuis le cercle des 
confommateurs , la culture s’eft propor- 
tionnée à la confommation du pays où la 
denrée pouvoit librement circuler. L’ex- 
périence ne prouve que trop que dans un 
pays où la fortie des grains eft perpé- 
tuellement défendue , on ne féme que 
pour fon propre befoin. Il en réfulte 
qu'on recueille quelquefois au-deflous du 
néceflaire, Dans les pays où l’exporta- 
tion eft perpétuellement permife , on 
féme pour fa fubfitance & pour celle 
d’autrui ; par conféquent dans les mau- 
vaifes années on doit plus recueillir qu’on 
ne peut confommer. 

Si des loix défendoient l'exportation 
de nos vins , de nos eaux-de-vie , de 
nos huiles , le Royaume verroit la cul- 
ture en tout genre fe reflerrer infenfble- 
ment à la confommation intérieure , & 
la difette ne tarderoit pas à fe faire fentir. 
Qu'on défende la fortie de nos toiles, de 
nos étoffes de foie , de laine, de coton, 

K 2 


110 AGRICULTURE. 

cette loi équivaudra à unordre de démo- 
ir la plupart de nos Manufaétures , & 
de n’en laifler fubfifter qu'une quantité 
mefurée fur nos befoins. 

Par quel miracle arriveroit-1l que des 
prohibitions qui détruiroient nos richeffes 
de toute efpéce , euflent le fingulier ef- 
fet de les augmenter fur l’article impor- 
tant des bleds ? Auf l'Agriculture a-t-elle 
dépéri ; aufh les récoltes font-elles moins 
abondantes ; & on ne doit efpérer de les 
voir augmenter qu'autant que le Cultiva- 
teur verra qu'il eft de {on intérêt de s’y 
adonner. 

Le refpeët dû aux Etats a empêché 
celui des Membres de la Société qui s’eft 
occupé de cet objet , de mettre fous les 
yeux de la Province un travail qu'il ne 
regarde lui-même que comme une ébau- 
che. Mais cette ébauche peut devenir 
un tableau aflez intéreflant pour mériter 
qu’on appuie les efforts qui tendroient à 
le perfectionner. 

La Société defireroit donc que dans 
tous les Evêchés de la Province, des Ci- 
toyens priflent la peine de faire la com- 
paraïfon des différens prix qu'ont eu les 
terres labourées depuis un fiécle ; de for- 
mer des états détaillés des avances & des 


AGRICULTURE. 111 
frais qu'exige chaque efpéce de culture ; 
de marquer quelle quantité de grain on 
{éme & on recueille dans un Journal, & 
que ces états fuflent accompagnées du 
prix commun des grains depuis vingt ou 
trente années. Ces élémens fufhroient 

our démontrer à quel point l’Agricul- 
ture fouffre du défaut de liberté fur l’ex- 
portation. La Société peut du moins aflu- 
rer que les inftruétions qu’elle s’eft pro- 
curées fur ces différentes parties , font 
autant de témoins contre la prohibition. 
Ainf les faits & les raifonnemens con- 
courent à faire defirer une liberté abfolue 
pour le Commerce des bleds. 

Mais quand même on allégueroit en 
faveur des prohibitions des raifons plus 
impofantes que la peur de la difette (ar- 
gument unique contre la liberté) il n’en 
{eroit pas moins vrai que les permiflions 
particulières d'exporter découragent le 
Cultivateur & ruinent l'Agriculture. La 
Société pourroit fournir à cet égard des 
preuves fans réplique , mais elle auroit 
befoin du fecours des Etats. Ce fecours 
confifteroit à procurer un relevé des ré- 
gitres des Ports & Havres, fur la quan- 
tité de grains exportés d'année en année 
en vertu de priviléges. Le prix des grains 

K 3 


112 AGRICULTURE. 

en Bretagne pendant chacune de ces an- 
nées eftconnu. La Société s’aflureroit du 
prix qu'avoient ces grains dans les diffé- 
rens Ports d'Europe où ils ont été en- 
voyés. Îl feroit donc aïfé de juger du bé- 
néfice que les permiflions ont procuré à 
ceux qui les ont obtenues. On verroit 
l'avantage qu’eût retiré le Cultivateur de 
la liberté d'exporter , & de combien il 
eût pu augmenter le fonds qu'il emploie 
à la culture. 

L'abus qu’on fait de ces priviléges en 
exportant au-delà de la quantité permife ; 
le peu de vigilance des Commis fur un 
Commerce qui ne leur produit point de 
droits , peuvent éloigner de la précifion 
qu'on voudroit apporter à cette opéra- 
tion. Mais ce fera toujours un avantage 
que de pouvoir fixer les profits qui ont 
été faits fur les parties qui pourront être 
connues. 

Si les Etats approuvent & favorifent 
ces vues , & que la Société foit chargée 
de les remplir , ilen réfultera un Mé- 
moire décifif pour ou contre les prohibi- 
tions & les permiflions particulières. Ce 
fera un fondement inébranlable pour les 
repréfentations que la Province croira 
devoir faire au Miniftère fur un objet fi 


AGRICULTURE. 113 
intéreflant pour elle & pour le Royaume 
même (a). 

Le Roi & fes Miniftres defirent que 
les peuples foient dans l’aifance , que la 
culture foit encouragée & fecourue. Des 

u'il fera démontré par des faits que la 
défenfe d'exporter a rétreci les anciennes 
limites de l'Agriculture ; que le travail 
du Laboureur lui fournit à peine de quoi 
payer le Propriétaire, on ne doit pas 
douter que le Gouvernement ne cherche 
à multiplier la plus néceflaire de nos pro- 
duétions, en lui ouvrant tous nos Ports. 

Les perfonnes qui n’ont pas appro- 
fondi ce fujet d'économie & de politi- 
que , pourroient craindre que la libre 
{ortie des grains n’en augmentät le prix; 
mais tout le monde fçait que la facilité & 
l'abondance des ventes fait multiplier ja 
culture. Il eft inutile de prouver que la 
culture ne peut fe multiplier fans appor- 
ter de la diminution au prix de la den- 
rée (b). D'ailleurs des actes très-authen- 


(a) Les Etats ont chargé 
MM. leurs Députés & Pro- 
cureur-Général-Syndic en 
Cour , de folliciter avec les 
plus vives inftances une per- 
miflion générale & perma- 
nente d'exporter les grains 


de la Province ; & la So- 
ciété a été chargée de leur 
fournir un Mémoire propre 
à écarter les difficultés qu’on 
peut faire fur cette ma- 
tière. 

(b) Voyez l'Effai fur l’état 

K4 


114 AGRICULTURE. 

tiques doivent raflurer les perfonnes 
les plus inquiétes. Le prix du bled a di- 
minué de plus en plus en Angleterre, 
depuis qu’on a chargé de taxes à l'entrée 
celui des étrangers , & qu'on a payé les 
Marchands qui exportent les bleds de la 
Nation. Avant que ce point de fait eùt 
été prouvé par l'expérience de l’Angle- 
terre , on pouvoit attaquer les principes 
en les traitant de fpéculations , de fyfté- 
mes. Aujourd'hui ce feroit argumenter 
contre des faits inconteftables. 

La Société n’envifage pas l’aifance du 
Laboureur du côté du bénéfice qu’il pour- 
roit faire fur chaque boiffeau de grain en 
particulier ; mais elle trouve le principe 
de cette aïfance dans de petits profits 
multipliés fur une denrée dont il fera le 
maitre, qu'il fera für de vendre, & qu'il 
cultivera par préférence, dès qu'il en 
pourra difpofer. 

Aurefte , s'il eft intéreffant fur-tout 
pour le petit peuple, que le bled ne foit 
pas trop cher , il a plus d'intérêt encore 
qu’il ne tombe pas à trop bas prix. En 
1744 le froment ne fe vendoit à Rennes 


du Commerce d'Angleterre lice générale des grains . de- 
de John Cary ,tom.I,p.72. puis la page 140 Jufqu'a la 
€ fur-toui l'Effai fur la Po- page 161. 


AGRICULTURE. 11$ 
que 9 liv. 10 f. la charge , pefant à peu 
près 330 livres. Le Laboureur qui ne re- 
tiroit pas fes frais de culture , ne pou- 
voit payer le Propriétaire , & l’un & 
l'autre étoient hors d’état d'occuper ceux 
qui ne fubfitent que de leur travail & de 
leur induftrie. Ainfi le bon marché du 
bled caufoit la difette de l'argent , fans 
lequel le peuple ne peut avoir du bled à 
quelque prix qu'il fe vende. La liberté 
d'exporter remédie au double inconvé- 
nient de la cherté & du bas prix exceflif, 
qui produifent un même eflet par rap- 
port au petit peuple. 

Quoique la Société regarde la prohi- 
bition d'exporter les grains comme le plus 
grand obftacle à Fexpanfion & aux pro- 
grès du labourage, elle s’eft occupée des 
moyens de foutenir & même de perfec- 
tionner cette partie de l'Agriculture. M. 
Baudouin, Aflocié du Bureau de Dol, 
a communiqué un procédé dont il fait 
uface depuis quinze ans. Il confifte à faire 
tremper le bled dans une faumure de fel 
marin pendant vingt-quatre heures , & 
à le faupoudrer de pouflière de chaux 
vive , la veille du jour où il doit être 
femé. Il féme un peu moins de grain que 
les autres Laboureurs dans une même 


Culture 
des Bleds, 


116 AGRICULTURE. 
étendue deterrein. Cependant farécolte 
eft environ de treize pour un , & fon 
bled péfe cinq à fix livres de plus par 
boifleau que celui de fes voifins. 

La Société envoya dans plufieurs en- 
droits de la Province , des copies de ce 
procédé. Quelques perfonnes l'ont mis 
en pratique , mais elles n’ont point fait 
part du réfultat. M. de Montluc qui a 
fait aufhi cette expérience , n’a pu en ap- 
précier les avantages. Il n’étoit pas à la 
campagne dans le temps de la récolte , 
& malheureufement fes gens d’affaires 
n'y donnerent pas toute l'attention qui 
leur avoit été recommandée. 

M. le Brigant, Reëteur de Plouezoch, 
a bien voulu faire faire la même expé- 
rience dans fa Paroifle. Il a mandé le 23 
Août 1758, qu'un homme qui avoit mis 
dans une partie d’un champ , du bled 
préparé à la maniere de M. Baudouin, 
lui avoit dit qu’il n’y avoit point du tout 
de bledcharbonné dans cette partie , comme 
dans le refle du même champ ; qu’il pe[oit 
beaucoup plus. Il ajoute que d’autres ont 
fait la même épreuve , & que lorfqu'ils 
auront battu leurs bleds , il en enverra 
un détail exaët. Comme felon toute ap- 
parence les Laboureurs des environs de 


AGRICULTURE. 119 
Morlaix battent pendant l'hiver, il n’eft 
pas étonnant que M. le Brigant n'ait pas 
encore envoyé le détail qu'il a promis. 

Le fait qu'il rapporte que le bled pré- 
paré a été préfervé du charbon , tandis 
que le refte du champ femé fans prépa- 
ration en étoit infeité , eft intéreflant 
pour la Société. Elle avoit été avertie 
qu'une partie des bleds de cette année 
étoit corrompue par la maladie qu'on 
nomme uéle , charbon ou carie. Cette 
maladie eft contagieufe ; ainfi l’on jugea 
qu'il étoit indifpenfable de publier une 
inftruétion qui pût garantir la récolte 
prochaine de la corruption dont elle étoit 
menacée. 

L'inftruétion dont il s’agit a été impri- 
mée & diftribuée dans la Province. On 
y indique, comme un préfervatif contre 
la contagion du charbon , une leflive 
de fel marin , après laquelle on faupou- 
dre le grain qui a été humetté , avec de 
la poufhière de chaux vive. Ce que M. 
le Brigant rapporte de l'effet qu'a pro- 
duit contre la même maladie le procédé 
de M. Baudouin , eft une preuve anti- 
cipée de l'efficacité du reméde indiqué 
dans linftruétion imprimée. Il eft vrai 
qu'on avoit pris toutes les précautions 


118 AGRICULTURE, 

pofibles pour s’aflurer de la bonté des 
préfervatifs propofés au public. On con- 
fulta les meilleurs Auteurs qui avoient 
écrit fur cette matière , & en particu- 
lier les excellens Mémoires de M. Tillet. 
On écrivit à M. Tillet lui-même , pour 
lui demander des éclairciflemens , & ül 
les donna avec une promptitude digne de 
fon zèle pour l’encouragement de l’Agri- 
culture. Cette inftruétion étoit d’autant 
plus néceflaire , que la maladie qu'il s’a- 
gifloit de prévenir , diminue quelquefois 
d’un quart, d’un tiers & même de la 
moitié les récoltes du Royaume (a); 
perte qui monte à plufieurs millions. 

Si les maladies des bleds caufent des 
pertes aux Cultivateurs , ils en éprou- 
vent quelquefois de très-confidérables 
par les pluies qui furviennent dans le 
temps des moiflons. Le Bureau de Nan- 
tes attentif fur cet objet, confulta M. 
Naigle , célébre Agriculteur d'Irlande. 
Voici le précis de fa réponfe. 

J'ai remarqué, dit-il, que dans le 
Comté Nantois on n’eft jamais afluré 


de la fubfftance des peuples qu'après que 


(az) Voyez La fuite des Ex- le Traité de la Culture des 
périences & réflexions, &c. terres de M. Duhamel, tom. 
de M. Tillet | page 64 ; & 5, pag. 182 6183. 


AGRICULTURE. 11 
les grains font en grenier. Quand le 
temps de la récolte eft pluvieux , on 
perd fouvent le quart du grain , & ce 
qu'on en recueille eft fouvent très-en- 
dommagé par les pluies. 

Pour prévenir des inconvéniens fi pré- 
judiciables , il faudroit qu’à mefure qu'un 
Moiflonneur coupe le bled d’un fillon, 
un homme ou une femme fit les serbes , 
en recourbant les épis & les faifant ren- 
trer dans les gerbes mêmes. Il faudroit 
les lier enfuite & les faire de la moitié 
moins grandes qu’a l’ordinaire , tant pour 
la facilité de les lier , que pour celle de 
les tranfporter & de les amonceler. 

Lorfque le bled eft lié, le Moifflonneur 
doit le porter au milieu du champ , & y 
former des meules de fept , huit & neuf 
cens gerbes , obfervant de mettre les 
épis en dedans. On doit laiffer ces meu- 
les , qui ont la forme d’un cône ou d’un 
pain de fucre, pendant dix-huit ou vingt 
jours au milieu du champ , pour efforer 
Je grain. 5 

Après ce temps on tranfporte les ger- 
bes dans une cour , pour les mettre une 
{econde fois en meules, fuppolé qu'on 
n'ait pas de hangars ou granges. Tel eft 
Jufage d'Angleterre & d'Irlande. Il eft 


120 AGRICULTURE, 
plus aifé de battre le bled ainfi efloré , 
que lorfqu’on vient de le moiflonner. Il 
acquiert même un dégré de maturité & 
de perfettion, lorfqu’on le laifle quel- 
que temps en meules. Lorfqu'il eft battu, 
il eft bon , fi le temps le permet , de 
l’expofer au foleil avant de le mettre en 
grenier. Ces obfervations regardent prin- 
cipalement le froment. 
Méthode Ce n’eft pas aflez que de conferver 
de M Tull Los récoltes , il feroit bien intéreffant 
d’en augmenter le produit. C’eft ce qui 
a rendu la Société très-attentive aux ef- 
fets de laméthode de M. Tull, excellent 
Cultivateur Anglois. M. Blanchet a ap- 
orté d'Angleterre en Bretagne cette 
méthode fingulière ; il la pratique de- 
puis plufieurs années dans fon propre 
bien fitué près de Meffac. Elle lui donne 
des moifions fi fupérieures à celles de fes 
voifins , qu'elles ne peuvent entrer en 
comparaïfon. 

M. Duhamel, de l’Académie Royale 
des Sciences, & M. Lullin de Château- 
vieux , ancien Conful de la République 
de Genêve , ont fuivi cette culture en 
grand. Les réfultats qu’ils en ont faitim- 
primer, promettent des bénéfices très- 
confidérables, Cependant des motifs de 


AGRICULTURE. 121 
plus d’une efpéce ont déterminé la So- 
ciété à ufer de la plus grande circonfpec- 
tion à ce fujet. 

M. de Nevet , Aflocié du Bureau de 
Rennes, avoit cultivé du froment fui- 
vant les principes de M. Tull , plufieurs 
années avant l’établiflement de la Société. 
Il avoit eu d’abondantes récoltes , mais 
inférieures à celles de MM. Duhamel 
& de Châteauvieux. 

D'un autre côté , la nouvelle culture 
exige des inftrumens chers, qu’il eft dif- 
ficile de fe procurer , qui demandent une 
adrefle & des attentions dont tous les 
Laboureurs ne font pas capables. Ces 
inftrumens d’ailleurs paroiïflent encore 
éloignés de la perfeétion , puifque M. 
Duhamel & fes correfpondans y font 
continuellement des changemens. C’eft 
le femoir fur-tout qu'on envifage ici. 

On doit confidérer aufli que les fré- 
quens labours qui entrent dans cette cul- 
ture ( quoique d’une dépenfe très -infé- 
rieure à celle qu'ils femblent exiger ) 
ne peuvent qu'effrayer les Cultivareurs 
ordinaires. [ls ne fe rendent jamais raifon 
par des calculs, de ce qu’ils doivent 
efpérer ou craindre des méthodes qu'ils 
n'ont pas éprouvées. 


122 AGRICULTURE. 

Enfin l'Encyclopédie (a) fans attaquer 
direttement la culture de M. Tull, tend 
à éloigner les Cultivateurs de l’adopter. 
[left vraique l’Auteur de Particle Froment 
ne s'engage dans la difcuflion d’aucuns 
faits ; ils lui ont paru , fans doute, trop 
bien atteftés. D'ailleurs il ne produit pas 
une feule expérience qui autorife fa ré- 
pugnance à fuivre la méthode de M. Tull. 
Mais toutes ces difficultés réunies ne per- 
mettent pas à la Société de prendre un 
parti. 

Les fucces de M. Blanchet font aflez 
impofans pour mériter une attention 
particulière. Il a inventé un femoir dont 
on parlera dans la fuite. M. de la Cha- 
lotais en fit conftruire un femblable , au 
mois d'Oétobre 1757. Il fit femer dans 
un même champ, le même jour & avec 
le même froment, plufieurs fillons fuivant 
la méthode de M. Tuill. M. Blanchet 
dirigea cette opération. Le refte du 
champ fut femé à la manière ordinaire. 

On comptoit comparer , lors de la 
récolte, le produit des fillons de la nou- 
velle culture , au produit d'une quantité 
égale de terrein femé fuivant l’ancienne 
méthode. L'inattention des Moiffonneurs 


(a) Voyez le mot FROM&NT, tor.7, pag. 336 


AGRICULTURE. 123 
a privé de ce réfultat. Ils mêlerent par 
méprife des gerbes qui devoient être fé- 
parées , enforte qu’on n'a pu conclure de 
cette expérience que la fupériorité des 
épis & des grains du froment femé en 
rayons. 

Quelques jours avant la maturité on 
choifit dans la partie du champ femé fui- 
vant l’ufage ordinaire , les plus beaux 
épis qu'on püt remarquer. Ils étoient en 
petit nombre , & leur longueur n’excé- 
doit pas trois pouces & demi. Prefque 
tous les épis des fillons femés en rayons 
avoient la même longueur , & il y en 
avoit plus de la moitié qui étoient longs 
de près de cinq pouces. Tous les grains 
de bled avoient fourni plufieurs tuyaux ; 
on en compta vingt-un fur un feul pied. 
Il en réfulte évidemment qu'avec une 
moindre quantité d’épis les fillons euflent 
donné plus de bled que le grain femé à 
l'ordinaire dansune égale étendue de ter- 
rein. Cependant les labours intermédiai- 
res & de détail avoient été un peu né- 
gligés. 

La culture de M. Blanchet dans la 
même année peut fuppléer ce qu’on re- 
grette de n’avoir pu déterminer chez M. 


de la Chalotais. Il fema dans l’automne 
À 


124 AGRICULTURE. 

de 1757, en préfence de M. le Préf- 
dent de Montluc & de M. de la Bourdon- 
naye , Procureur - Général- Syndic des 
Etats , un champ nommé / Monnaie d 
contenant deux journaux quatre cordes. 
Il n'employa qu'un boifleau de grain, 
c’eft-à-dire , le cinquiéme de la quantité 
de froment que tout autre eût femé dans 
une égale étendue de terrein. Une partie 
du champ fut ravagée par les vers, au 
point que cette partie qui en faifoit à 
peu près la moitié, n’a fourni que qua- 
rante-deux gerbes , l’autre moitié en a 
donné cent vingt-quatre. Cependant le 
terrein total a produit cinquante-quatre 
boiffeaux de froment. Ainfi, tousfrais de 
culture déduits , le froment apprécié fur 
le pied de quatre francs , prix aétuel , ce 
champ a donné de profit net 93 liv. Les 
épis étoient communément de plus de 
cinq pouces de longueur , & il n’étoit 
pas rare d’en trouver de fix pouces. Cette 
récolte étoit la troïfiéme en froment que 
M. Blanchet retiroit de la même terre, 
fans y mettre de fumier. 

Il fema en même temps fuivant l’ufage 
du Pays ( & avec plus de foin )un champ 
nommé /a Mouffauderie | contenant un 
journal trois quarts & quatre perches. 


AGRICULTURE. 12$ 
Il y employa , proportion gardée, cinq 
fois autant de femence que dans le champ 
de la Monnerie. Il n’en a retiré qu’une 
récolte de trente-deux boïfleaux ; enforte 
que , frais déduits , ce champ ne lui a 
donné de bénéfice net que 14 liv. Gf. Il 
étoit à la vérité moins grand d’un hui- 
tiéme que le premier ; mais en compa- 
rant uné même étendue de l’un & de 
l'autre , on trouve qu'un journal cultivé 
à la manière de M. Tull, a produit au 
Propriétaire 46 liv. 1of. de bénéfice net, 
& qu'un journal cultivé à ordinaire ne 
lui a rendu que 8 liv. 4f. Ces faits font 
tirés d’un regiftre de frais & de produits 
de culture que tient M. Blanchet , & 
qu'il a bien voulu communiquer. 

On ne peut fe difimuler que la com- 
paraïfon qu’on vient de faire ne foit très- 
favorable à la nouvelle culture ; cepen- 
dant pour écarter tout nuage , M. le Pré: 
fident de Montluc a fait préparer avec 
très-crand foin un champ de fept jour- 
naux trente-deux cordes ; il l’a fait fe- 
mer à la fin de Septembre 1758 , en 
préfence de M. Blanchet & avec fon 
femoir. On a fait note de tous les frais 
&c de la quantité de femence employée. 
On écrira la dépenfe des labours parti- 

L2 


126 AGRICULTURE. 

culiers, & le produit de la récolte 
fera marqué exattement. On fçaura donc 
avec précifion jufqu’à quel point la mé- 
thode de M. Tull peut être préférable 
aux nôtres. 

M. de Sécillon , Gentilhomme des 
environs de Guerrande , a fait femer 
douze journaux cette automne , en pré- 
fence de M. Blanchet. M. Alba, fils, 
de Pontivy , a fait dans le même temps 
un effai femblable. Le Sieur Rozaire, Fer- 
mier riche & intelligent des environs de 
Rennes, a femé un journal & demi fui- 
vant la même méthode. M. Blanchet 
continue fa culture ; il y a employé cette 
année dix ou douze journaux. Ainfi après 
la moiflon de 1759, la Société aura cinq 
objets de comparaïfon , qui lui fourni- 
ront des réfultats. 

Quelque favorables qu’ils puiflent être, 
on n’oferoit fe flatter d’accréditer géné- 
ralement une culture qui exige beaucoup 
de foins & une précifion dont les payfans 
{ont rarement capables. Mais les perfon- 
nes plus éclairées qui demeurent à la cam- 
pagne , peuvent en profiter, & ce feroit 
une addition au produit de nos moiflons. 
Il en réfulteroit un autre avantage qui eft 
très-defirable , & qui deviendroit général. 


AGRICULTURE. 127 
On reproche univerfellement aux Pay- 
fans d'employer trop de femence. Les 
récoltes en font moins abondantes , & 
le grain fuperflu eft une perte qu'il feroit 
utile au Laboureur de s'épargner. La 
multitude de tuyaux que produit un feul 
grain dans une culture qui n'exige qu'un 
cinquiéme de la femence ordinaire , les 
porteroit peut-être à ménager le grain 
qu'ils fément. On doit efpérer du moins 
que l'exemple les difpoferoit à fe con- 
former avec moins de répugnance aux 
inftruétions qu'on leur donneroit fur ce 
fujet. M. Baudouin du Bureau de Dol, 
qui retire de fa culture treize pour un, 
ne {éme que 150 livres de Froment par 
journal. Prefque tous les Laboureurs , 
du moins dans l’'Evêché de Rennes , f€- 
ment plus de 200 livres de grain dans le 
même efpace de terrein. 

Quelques Aflociés des Bureaux de 
Rennes & de Nantes ont eflayé dès 
1757 la culture du bled de Smyrne , plus 
connu peut-être fous les noms de É/ed de 
Miracle , ou Bled de Providence. Un 
affez petit nombre d’épis les a mis en état 
de femer ce même bled plus en grand 
cette année. Si ces épreuves réufliflent , 
ilfera très-avantageux de multiplier cette 

L3 


128 AGRICULTURE. 

efpéce de bled. Les épis produifent cent 
cinquante, & fouvent deux cens grains. 
M. le Marquis d’Orvault qui en cultive 
depuis trois ans , a afluré qu'il en avoit 
femé dans une bonne terre , mais fans 
engrais ; dans de bonne & dans de mau- 
vale terre qu'il avoit fumée ; que le pro- 
duit de ces terreins étoit à peu près égal. 
M. Duhamel a écrit à un des Membres 
du Bureau de Rennes , que ce grain de- 
voit toujours être femé dans les meilleu- 
res terres. M. d'Orvault fit moudre une 
partie de celui qu’il récolta en 1757 ; ül 
eut de la farine d’une blancheur furpre- 
nante , peu chargée de fon. Il en fit faire 
du pain très-beau & très-bon. Il lui reftoit 
une écuelle rade (ou rafe ) de femence, 
qui a rendu en 1758 fix boifleaux Nan- 
tois combles. Le boiffeau péfe à peu près 
quatorze livres. 

M. d'Orvault cultive une autre efpéce 
de froment qui vient du Levant comme 
le bled de Miracle. Il dit qu'il rend qua- 
rante pour un. Comme il n’explique pas 
de quelle manière il la cultivé, il eft in- 
pofhible de juger fi ce produit eft aufli 
confidérable qu'il le paroît d’abord. On 
s’aflurera des avantages qu’il femble pro- 
mettre. 


_ AGRICULTURE. 129 

Les objets de culture dont on a parlé 
jufqu'à préfent , font étroitement nécef- 
fares à la fubfiftance de l'homme. Les 
Prairies mêmes doivent être rangées 
dans cette claffe , puifqu’elles entretien 
nent le bétail , dont la plus grande par- 
tie fert à fa nourriture. D'ailleurs c’eit le 
bétail qui foutient la fécondité des terres 
par les labours & par les engrais. Il eft 
temps de parler de la partie de A 
ture qui a un rapport plus direëét avec 
nos Arts & notre Commerce. 

Le Lin eft la plus précieufe de nos pro- 
duétions , par la diverfité des emplois 
dont elle eft fufceptible. La Sociéré s’en 
eft occupée comme d’un objet de culture 
que les Etats defireroient d’accréditer 
dans Ja partie méridionale de la Pro- 
vince (a). Mais elle a fenti en même 
temps qu'il étoit de la dernière impor- 
tance de naturalifer entiérement cette 
plante dans la Bretagne. Sa culture ne 
{era , pour ainf dire , que précaire tant 
que nous ferons forcés de tirer la graine 
de l'étranger. La Société a donc cru de- 
voir chercher les moyens d'entretenir 
notre graine dans un état de fécondité 


(a) Voyez ci-devant, pag. ticle XIV des Délibérations 
41, les Obférvations fur l'ar. des Etats du 10 Février 1757. 


L4 


LENS 


130 AGRICULTURE. 
permanent , ou de lui rendre fa première 
vigueur , après que trois Ou quatre ré- 
coltes l’auront énervée. 

Le moyen le plus apparent de recueillir 
de bonne graine de Lin , eft de lui laïffer 
acquérir fon dernier dégré de maturité. 
Lorfque le Lin eft femé fort épais, & 
qu'il eft recueilli avant d’être tout-à-fait 
mûr , il donne une filafle fouple, douce, 
plus propre par conféquent aux ufages 
auxquels on le deftine communément : 
mais cette méthode a l'inconvénient de 
ne fournir que de la graine médiocre & 
en petite quantité. Les plantes croiflant 
très-près l’une de l’autre, font néceflai- 
rement plus déliées ; la graine en reçoit 
peu de fubftance , ainfi elle ne peut être 
que foible. D'un autre côté , dès qu'on 
anticipe le temps de la maturité pour ar- 
racher le Lin, la graine ne peut acquérir 
toute la vigueur dont elle auroit befoin 

our donner l’année d’après de belles 
roduétions. Si les régles de l’analogie 
n’étoient pas fouvent trompeufes en ma- 
tière de végétation , on pourroit compa- 
rer ces graines produites par des plantes 
encore herbacées , au bled recueilliavant 


fa maturité. M. Duhamel & M. Aimen(a) 


PET A CT MAD RR TU PU 1 NN AR GENRE ei 
(a) Voyez la Culture desterres , rom. $ , p. 202 € fuiv. 


AGRICULTURE. 131 
ont obfervé que les grains de cette efpéce 
font fujets à des maladies. 

Il eft donc vraifemblable qu’en laiffant 
bien mûrir le Lin , il fourniroit des grai- 
nes mieux nourries & plus vigoureufes. 
Beaucoup de Payfans de l’'Evêché de 
Léon aflurent que cette conjeéture s’ac- 
corde avec les faits. Il eft vrai qu'ils ne 
produifent aucune expérience fur laquelle 
on puifle compter ; mais c’eft beaucoup 
que de leur entendre louer une pratique 
qui s'éloigne de leur routine. C’eft un 
préjugé favorable pour les expériences 
qu'on pourroit faire à ce fujet. 

Il ne fufhroit pas de laïifler mürir par- 
faitement la graine , il faudroit que le 
Lin fût femé clair. Les tiges étant un peu 
éloignées les unes des autres , tirent plus 
de fubftance de la terre , & en fournif- 
fent plus abondamment à la graine. Dans 
la méthode ufitée , le Cultivateur facri- 
fie la graine à l’avantage d’avoir une f- 
lafle de plus belle qualité ; ici la filaffe 
feroit facrifiée au defir de s’aflurer de 
bonne graine. On n’obtiendroit vraifem- 
blablement que du Lin ligneux , dur , 
élaftique ; d’ailleurs on n’en auroit qu’une 
petite quantité , puifque les plantes fe- 
roient rares. Mais on en feroit dédom- 


132 AGRICULTURE. 
magé par l'abondance de la graine ; elle 
fe multiplie toujours fur les plantes ifolées, 

La Société a déja rapporté plufieursex- 
périences qu’elle a faites, & dont elle n’a 
pu former des réfultats par la contrariété 
qu'y ont apporté les faifons. Elle aura 
plus d’une occafon de fe plaindre de ces 
contretemps. Ils ont empêché M. de la 
Chalotais de fe procurer cette année de 
la graine de Lin fortifiée & par fa matu- 
rité & par la rareté des tiges. Îl avoit fait 
femer de la graine d’une quatriéme ré- 
colte de Lin , tirée de l’Evêché de Tré- 
guier ; l’exceflive chaleur du printemps, 
les pluies continuelles de l'été ont détruit 
toutes fes efpérances. Son Lin n’a pu par- 
venir à fa maturité. Il eft d'autant plus 
fâcheux que cette expérience n'ait pu 
être conduite à fa fin , qu'on ne peut Îa 
répéter qu’en 1759. Ainfi on ne pourra 
juger qu'en 1760 de la graine qu'on aura 
recueillie. 

La même caufe n’a pas permis de juger 
cette année d’un moyen indiqué dans les 


ates de la Société de Dublin (a) , pour 


(2) C’eft de M. The- procuré un exemplaire, en 
bault , Profeffeur de Ma- Anglois, des Effais de la 
thématiques, qu'ontientce Societé de Dublin. Il a bien 
procédé. La Société lui a voulu les traduire. Ils ren- 


AGRICULTURE. 133 
récénérer la graine totalement épuifée. 
Il {e réduit à femer fort clair , dans une 
terre neuve , fort argileufe , & à laïfler 
parfaitement mürir la graine. Ce feroit 
un moyen bien fimple de nous pañler du 
fecours des graines étrangéres. Iln'eftque 
trop aifé de trouver en Bretagne des ter- 
res neuves & fortes où l'argile domine. 

Les recherches de la Société fur le Lin 
ordinaire ou annuel , ont conduit à la 
découverte d’une plante aflez commune 
dans l'Evêché de Rennes ; qui y croit 
fans culture & fans foins , & qui paroit 
être un Lin vivace. 

Les Affiches de France annoncerent 
au mois de Décembre 1754, & de Jan- 
vier 175$, qu'on avoit nouvellement 
découvert du Lin vivace en Sibérie. 
MM. de la Rue & Dupont , Démonftra- 
teurs Royaux en Chirurgie , dirent à 
cette occafion qu'ils avoient rencontré 
quelquefois dans des Prairies une efpéce 
de Lin fauvage , qui paroiïfloit avoir la 
même propriété. Cette indication fut 
d'abord négligée. Dès que la Société fut 


ferment les détails les plus Nota. Cet Ouvrage im. 
circonftanciés furtout ce qui primé à Paris, chez les fre- 
concerne la culture & les res Effienne, a paru au com- 
préparations du Lin. mencement de 1759. 


Lix 
SAUVAGE. 


134 AGRICULTURE. 

établie, elle crut devoir s'attacher à ce 
nouvel objet de culture. On écrivit en 
divers endroits pour avoir de la graine 
de Lin perpétuel. On reçut à la fin 
d'Avril 1757 , une petite quantité de 
graine , qu'on afluroit avoir été pro- 
duite par du Lin de Sibérie. Cette graine 
fut femée dans un jardin , & cultivée 
avec le plus grand foin ; elle ne fournit 
que du Lin annuel. 

M. Vindack , Direëteur de la Manu- 
faéture de toiles à voiles , établie à Ren- 
nes , chez qui le prétendu Lin de Sibérie 
fut femé , avoit confidéré trés-attentive- 
ment & dans leurs différens états , les 
plantes qu’avoit donné cette faufflegraine. 
Il crut reconnoitre les mêmes feuilles , les 
mêmes fleurs , les mêmes caplules dans 
une plante qu'il trouva dans une Prairie 
peu éloignée de chezlui. Ilenleva quel- 
ques pieds avec de grofles mottes de 
terre pendant l'automne de 1757, & 
les tranfplanta dans fon jardin. Quelques- 
uns périrent , les autres réfifterent aux 
gelées. Il eût fufñi d'en fauver une feule 
pour être en droit de foupçonner que fi 
ce Lin n'étoit pas vivace , il pouvoit du 
moins être bis-annuel. 

Cette découverte rappella ce qu'on 


AGRICULTURE. 135 
avoit entendu dire à MM. de la Rue & 
Dupont. D'autres perfonnes dirent avoir 
connu un Payfan près de Mordelles, qui 
coupoit dans des Prairies une efpéce de 
Lin qu’il faifoit filer. Ces indications dé- 
terminerent à faire chercher cette plante 
dans les Prairies qu'on avoit défignées 
auprès de Mordelles. On en reçut en 
eflet quelques poignées. On les fit rouir 
& peigner , & la filafle qu’elles rendi- 
rent fut filée. 

Le fil qu'on en a tiré eft affez beau. il 
n’a que le défaut d’être un peu foible. 
Cette qualité ne détermine rien pour les 
récoltes à venir , parce que les poignées 
qu'on reçut furent coupées en même 
temps que les foins. Ce Lin étoit alors 
extrêmement éloigné de fa maturité. 

La defcription de cette plante & des 
caraétères qui lui font propres , & une 
fuite d'obfervations & de comparaïfons 
de ce Lin avec toutes les efpéces de Lin 
connues , font la matière d'un Mémoire 
fourni à la Société par M. de Lyvois, 
Avocat au Parlement. Après avoir vu le 
Lin tranfplanté par M. Vindack, M. 
de la Bourdonnaye en trouva une aflez 
grande quantité près la maïfon de Beau- 
mont , fituée aux portes de Rennes. Une 


136 AGRICULTURE. 

autre perfonne en a arraché dans des 
haies , aux environs de Dinan. Enfin M. 
de Lyvois qui a des connoïffances en Bo- 
tanique , & qui herborile prefque conti- 
nuellement lorfqu'il va en campagne, ou 
qu'il y fait quelque féjour , en a rencon- 
tré dans plufieurs endroits des environs 
de Rennes , mais fur-tout auprès du 
Pont-péan. Il ÿ trouva une Prairie qui 
en étoit prefque aufli remplie , que s’ileùt 
été femé à deflein. 

La Société n’a rien négligé pour fe 
procurer le plus de graine qu'il a été 
poflble , d’une plante qui peut devenir 
fi précieufe à la Province. Elle en a fait 
femer dès cette automne en divers en- 
droits. On en femera encore au prin- 
tems, & lon prendra toutes les précau- 
tions néceflaires pour multiplier la graine 
des plantes cultivées. Elle doit naturel- 
lement être fupérieure à celle qui a été 
produite fans culture. 

Le Mémoire de M. de Lyvois annonce 
quelques difficultés fur la manière de trai- 
ter cette plante. Elle eft rameufe ; elle 
fleurit à plufieurs reprifes ; elle porte à la 
fois les capfules des graines qu'ont donné 
les premieres fleurs ; des capfules à dif- 
férens dégrés de maturité , & enfin des 


AGRICULTURE. 137 
fleurs. Il faudra fans doute beaucoup d’ob- 
fervations & d'expériences pour faifir 
cette efpéce de Lin dans l'inftant précis 
où il donne la filaffe la plus abondante & 
la plus belle. Mais s'il eft vivace , ou 
même bis-annuel, la Société ne négligera 
rien pour vaincre les difficultés que pourra 
préfenter cette nouvelle culture. 

Le Chanvre eft après le Lin une des CHanvre, 
principales productions de la Bretagne. 
Cette matière fans laquelle il faudroit 
renoncer à la Navigation , puifqu’on en 
tire les toiles à voiles & les cordages, 
mérite une attention particulière dans 
une Province maritime. 

Des perfonnes qui paroiffent très-inf- 
truites , prétendent que la culture en a 
beaucoup diminué. Elles en rapportent 
la principale caufe à la défenfe de les 
exporter, défenfe qui n’a été levée que 
depuis peu d'années. Cet inconvénient 
fera toujours inféparable des prohibitions 
en fait d'Agriculture & de Commerce. 
Mais dans cette occafion le mal étoit 
augmenté par les perfonnes chargées d’a- 
cheter des Chanvres pour le fervice de 
la Marine du Roi. Elles abuferent avec 
tant d'inhumanité du privilège attaché à 
leur miflion , qu’un grand nombre de 


138 AGRICULTURE. 
Laboureurs abandonnerent cette culture. 
Elle leur devenoit chaque jour de plus en 
plus infruétueufe , ou même de plus en 
plus onéreufe. La liberté a été le fruit de 
plaintes multipliées qu'excita une admi- 
niftration fi dure. 

Mais la culture s’étoit ralentie avant 
qu'on eût rendu la liberté à ce Com- 
merce. Le Laboureur n'étoit plus en état 
de fournir aux befoins de la Marine du 
Roi. Il étoit donc indifpenfable de tirer 
du Nord les fournitures de Chanvres. 
L'importation des Chanvres du Nord, 
quoique néceflaire , n’en étoit pas moins 
un obftacle au rétabliflement de la cul- 
ture des nôtres. Cette importation fer- 
moit une des principales iflues par lef- 
quelles nos Cultivateurs pouvoient dé- 
boucher leurs récoltes. Telles font les 
caufes de la décadence de cette branche 
de notre Agriculture. Il eft difficile de 
prévoir quand on en verra cefler les 
effets. ,, Autrefois (a) les Raffineurs An- 
,, glois exportoient beaucoup de fucre. 
,, Jacques [T impofa deux fchellings qua- 
,, tre deniers pour cent ( un peu moins 
,, de sofolstournois ) fur la Mofcouade, 


2 


(a) Voyez l'Effai fur gleterre, par John Cary, 
l'état du Commerce d'An- 10m. 2, pag. 242. 
5 CE 


AGRICULTURE. 139 
,» Ce qui mit les François & les Hollan- 
,»» dois en état de donner leur fucre à 
,»» douze pour cent meilleur marché 
, qu'eux. La Loi qui établifloit cet im- 
>» pôt, n’a plus lieu , mais fon effet fub- 
, fifte toujours : tant il eft vrai qu'il eft 
,, moins difficile de conferver un Com- 
» merce que de le rétablir. ,, 

Cependant la Société penfe que les 
Etats pourroient par leur crédit ranimer 
la culture du Chanvre. Il fufiroit d’ob- 
tenir du Miniftère de la Marine qu'on en 
tiràt de Bretagne le plus qu’il feroit pof- 
fible pour le fervice du Roi, mais fans 
gêne , fans fixation de prix , fans privi- 
lége , fans prohiber l'exportation. Les 
profits du Laboureur fur cette denrée 
font aflez confidérables. Qu'on facilite 
la vente , il reprendra la culture du 
Chanvre , par le même motif qui la lui 
a fait abandonner , c’eft-à-dire , par in- 
térêt (a). 

Les Chanvres dont on vient de parler 


(z) Ces repréfentations 
de la Société ont engagé 
les Etats à charger MM. 
leurs Députés & Procureur- 
Général-Syndic en Cour, 
de faire tous leurs efforts 
pour obtenir du Miniftère 


de la Marine, qu'il faffe 
prendre par préférence , 
pour le fervice du Roi, les 
Chanvres de cette Provin- 
ce, fur-tout pour la four= 
niture de Breft. 


M 


1 40 AGRICULTURE, 

s’emploient principalement en cordages ; 
ainfi on pourroit afligner pour caufe ac- 
tuelle de la diminution de culture , les cir- 
conftances d’une guerre qui a entraîné la 
perte d'une multitude de nos vaifleaux. 
Mais cette caufe agit moins univerfelle- 
ment fur les Chanvres à cordages , dont 
la Marine du Roi foutient un peu la con- 
fommation , que fur ceux de l’Evêché 
de Rennes. Ces derniers font prefque 
tous employés en toiles à voiles deftinées 
à la Marine Marchande. Ces toiles font 
fabriquées par les Fermiers mêmes qui 
fément & qui préparent le Chanvre. 
Lorfque la vente des toiles ef fufpendue, 
ils perdent les produits de la culture , des 
préparations , de la filature que font leurs 
femmes, leurs filles , leurs domeftiques 
& enfin ceux de leur fabrication. Tant 
de motifs de découragement concourant 
à la fois, la culture ceffe dans les Paroïif- 
fes dont ce genre d’induftrie fait fubfifter 
les habitans. Celle de Vern qui a la ré- 
putation de fournir la meilleure qualité 
de Chanvre & les meilleures fileufes, 
commençoit à n’en plus femer. Ileût été 
d'autant plus dangereux qu’on y eût aban- 
donné cette culture , que la fabrication 
ne fe fait point dans cette Paroifle , & 


AGRICULTURE. 141 
que par conféquent les Laboureurs n’euf- 
fent été ni fi vivement , ni fi prompte- 
ment réveillés par le retour du Com- 
merce de toiles à voiles. 

Pour prévenir ce danger , M. de la 
Chalotais , Seigneur de la Paroifle de 
Vern , fit diftribuer gratuitement , au 
printemps de 1757 , deux cens boifleaux 
de graine de Chanvre aux payfans les 
moins riches. Ce bienfait a ranimé la cul- 
ture. La graine recueillie la même année 
a été femée en 1758 ; enforte que les ha- 
bitans ont eu deux récoltes abondantes , 
qui ne leur ont coûté que leurs propres 
{oins, & l’on fçait que les payfans les 
comptent toujours pour rien. 

Malgré l'habitude où font les Cultiva- 
teurs fabriquans de donner toutes les pré- 
parations à leurs Chanvres , il s’en faut 
de beaucoup qu’ils ne les portent au dé- 
gré de perfeétion dont ils font fufcepti- 
bles. Leur ignorance nuit confidérable- 
ment au Commerce des toiles à voiles 
que les Hollandois leur arrachent en dé- 
tail. La plus importante de ces prépara- 
tions eft celle du roui , parce qu’elle influe 
fur la facilité & fur la bonté du peignage, 
de la filature & de la fabrication. 

Il eft encore indécis fi l’on doit rouir 

M 2 


1 42 AGRICULTURE. 

le Chanvre dans des eaux courantes, 
ou dans des eaux dormantes. Chaque 
Laboureur donne la préférence à la mé- 
thode qu'il eft dans, l’ufage de fuivre, 
& les Phyficiens n’ont rien écrit de dé- 
terminant fur le choix des eaux les plus 
favorables à cette préparation. 

Un Aflocié du Bureau de Rennes a 
penfé que cette diverfité d'opinions & 
d’ufages pouvoit venir de ce qu’en effet 
les eaux courantes font toujours préféra- 
bles dans certains cas, & de ce que dans 
d’autres cas, ce font toujours les eaux dor- 
mantes qui méritent la préférence. Dans 
les années froides & pluvieufes la plante 
doit être plus foible & plus herbacée. 
Dans des années de fécherefle le Chan- 
vre doit être plus fort , mais en même 
temps plus dur , plus ligneux. Pourquoi 
{e flatter que les mêmes eaux appliquées 
à des produétions fi différentes , feront 
un effet aufli avantageux fur les unes que 
fur les autres ? 

Pour écarter toute incertitude à cet 
égard, on a fait arracher du Chanvre 
dans différens endroits de la Province, 
& on l’a pris en différensétats. L’un avoit 
été recueilli avant la maturité , l’autre 
dans le temps de la maïurité même , le 


AGRICULTURE. 143 
troifiéme plufñeurs jours après. Chacun 
des paquets de ces trois efpéces de Chan- 
vres fut divifé en deux parties égales, 
dont l’une fut mife rouir dans de l’eau 
courante , l’autre dans de l’eau dormante. 
Ts furent enfuite peignés avec très-vrand 
foin, & examinés avec la plus fcrupu- 
leufe attention , par une perfonne qui 
connoît parfaitement les défauts & les 
bonnes qualités de cette matière. 

Les détails de ces expériences & les 
réfultats qu’elles ont fournis , ont été 
donnés au Bureau de Rennes. Elles ont 
fait defirer qu’on les répétât dans une 
même année fur les Chanvres de tous les 
cantons de la Province. Ce travail pour- 
roit devenir intéreflant par bien des en- 
droits. 

1°. On a remarqué une différence fen- 
fible entre le même Chanvre arraché dans 
les trois états dont on a parlé. 2°. Tous 
ceux qui ont été rouis dans des eaux cou- 
rantes , font fans comparaifon plus blancs 
que ceux de même qualité qu’on a rouis 
dans des eaux dormantes. 3°. Les paquets 
arrachés avant la maturité font ceux qui 
ont acquis le plus haut désré de blan- 
cheur. 4°. Les Chanvres les plus blancs 
ont donné moins de déchet total, en 

M 3 


144 AGRICULTURE. 
cumulant celui de chaque préparation en 
particulier ; mais ceux qui avoient roui 
dans des eaux dormantes , ont fourni une 
plus grande quantité du premier brin de 
filafle , & les grands déchets n'ont porté 
que fur les préparations inférieures. 
5°. Les Chanvres qu’on avoit jugés les 
meilleurs avant que d'être peignés , ne 
{e font pas toujours foutenus dans les pré- 
parations du Peigneur. Ceux qu’on avoit 
d’abord regardés comme médiocres & 
même inférieurs , fe font trouvés les 
plus beaux & les meilleurs après avoir été 
peignés. Cette obfervation eft impor- 
tante , fur-tout pour la corderie. 

On ne compte pas fe borner à répéter 
ces expériences. On fe propofe de les 
porter plus loin , afin d’avoir des réful- 
tats fur lefquels on puifle entiérement 
compter. On fera filer le premier brin 
des différentes qualités de Chanvre , par 
une même Fileufe , & au dernier dégré 
de ténuité dont elles feront fufceptibles , 
afin de conclure la perfeétion du roui par 
la plus grande divifion des fibres. Tous 
ces fils feront exaétement pefés & fou- 
mis aux mêmes leflives. On les repefera 
enfuite , pour juger de leur fupériorité 
par les déchets que les leflives auront 


AGRICULTURE. 14 
eaufés |, & par le dégré de blanc que les 
fils auront acquis. 

Ces expériences font d'autant plus né- 
ceflaires , qu’elles n'ont été entamées que 
comme les préliminaires d’une plus grande 
entreprife. Elles doivent fervir de bafe 
à un Mémoire fur la fabrication des toiles 
de Chanvre en général , & en particu- 
lier des toiles à voiles. Ces dernières 
toiles forment une branche de Commerce 

ui étoit autrefois très-confidérable ; qui 
dépérit fenfiblement , & qu'il feroit très- 
important de vivifier. 

La culture des différentes plantes qui 
peuvent fervir à former des Prairies 
artificielles ; celles des racines qui 
peuvent fuppléer les fourrages pendant 
l'hiver ; l'augmentation des engrais ; la 
culture des bleds de toute efpéce ; celle 
du Lin & du Chanvre ; voilà certaine- 
ment les articles de l'Agriculture les plus 
intéreffans , puifqu’ils répondent aux be- 
foins les plus a de l'humanité. Ce- 
pendant la Société n’a pas cru devoir né- 
gliger une Plante , qui fe cultivant fans 
frais , peut apporter quelque profit. C'’eit 
la Plante connue fous le nom d’Oare ou 
de Aouette. Elle croît communément en 
Egypte. L’efpéce de coton qu’elle pro- 

M 4 


OUATE,; 
ou 
HOUETTE. 


146 AGRICULTURE. 

duit vient en France par la voie de Mar- 
feille. On y fubftitue dans quelques en- 
droits, & fur-tout en Suifle , de la 
Bourre de foie, qu’on vend enfuite pour 
de véritable Ouate ; mais il eft certain 
que la Bourre de foie la mieux préparée 
eft toujours très-inférieure pour la finefle 
& pour la beauté , à l'Ouate que Mar- 
feille tire d'Alexandrie (a). 

Il feroit très-aifé de multiplier cette 
efpéce de coton dans la Province , parce 
que la Plante qui le produit , réufhit dans 
la plus mauvaife terre , & ne demande 
aucune culture. La Société en a fait femer 
dans différens endroits ; lorfqu’on en aura 
une certaine quantité, peut-être s’'adon- 
nera-t-on à faire en Bretagne de ces ef- 
péces de fourrures qui fe mettent entre 
deux étoffes. Dans ce cas celles de Bre- 
tagne feroient très-fupérieures à la plu- 
part de celles qui fe vendent en France. 
D'ailleurs le Sieur la Rouviere |, Mar- 
chand Bonnetier de Paris , ayant trouvé 
le fecret de filer cette matière & d’en fa- 
briquer de très-jolies étofles , il peut ar- 
river qu'on trouve le même fecret dans 
la Province. Alorsla culture de la Plante 


(2) PF. le Di&tionnaire du Commerce , ax mot OUATE. 


| AGRICULTURE. 147 
deviendroit la bafe d’une nouvelle bran- 
che d'induftrie & de Commerce. 


ÉCONOMIE RUSTIQUE. 


La Société eût bien defiré , & elle 
s’'étoit même flattée de pouvoir raflem- 
bler aflez d’obfervations pour donner 
quelques inftruétions fur la culture, l'amé- 
horation & la confervation des Bois. Cet 
article fi digne d'attention par-tout, eft 
plus important encore pour une Province 
maritime. Les fecours qu'on s’étoit pro- 
mis ont manqué ; cependant M. Bau- 
douin , Affocié du Bureau de Dol , a 
fourni un Mémoire fur cette matière. Il 
donne quelques préceptes fur la manière 
- de femer les arbres , & fur les foins qui 
leur font néceflaires jufqu’au temps de la 
tranfplantation. Ces préceptes font d’au- 
tant plus précieux, qu’ils font fondés fur 
l'expérience de M. Baudouin. Il a femé 
& planté beaucoup de Bois. Son zèle pour 
le bien public le porte à defirer qu’on les 
multiplie dans les terreins incultes de la 
Province. 

M. le Loup de la Bihais , Afocié du 
Bureau de Nantes, a conçu un projet 
pour augmenter les plantations de Bois, 
& pourrendre ceux quiexiftent plusutiles 


Bo1s. 


143 AGRICULTURE. 
aux Propriétaires & à l'Etat. La Société 
ne peut que defirer l'exécution d’un fi 
bon projet ; mais il n’y a que les Etats 
qui puiflent le faire réufhr. Ce n’eft point 
un plan économique lié à des connoiffan- 
ces d'Agriculture. C’eft un plan d’un or- 
dre différent. Il demande pour être exé- 
cuté , que les Etats chargent une Com- 
miflion d'examiner les moyens de le ren- 
dre praticable ; qu'ils obtiennent une 
Déclaration du Roi pour le partage des 
terres incultes ; que quelques articles de 
l’'Ordonnance des Eaux & Forêts foient 
abrogés. C’eft donc aux Etats à pronon- 
cer Fi les vues de M. de la Biliais. La 
Société croit devoir fe borner à les indi- 
uer, & à rafflembler fur les plantations 
da Bois , les moyens les plus fürs & les 
moins difpendieux pour ceux qui vou- 
dront former de telles entreprifes. 

Le Mémoire projetté par la Société fur 
cet objet, indiquera la nature des femils 
qu’on doit faire felon la qualité des terres. 
On fe propofe d’y faire entrer 1°.ce qui 
peut contribuer à faire profpérer ces fe- 
mils ; 2°. le détail de la manière de plan- 
ter les Bois deftinés , foit à des taillis, 
{oit à des fûtaies ; 3°. les foins qu’ils exi- 
gent depuis l'inftant de la plantation juf- 


AGRICULTURE. 149 
u’au temps où les Bois n’ont plus befoin 
ne oouvernés par les Cultivateurs; 
4°. les inftruétions économiques d’après 
lefquelles on doit fe déterminer à femer 
une efpéce de Bois plutôt qu’une autre 
dans un terrein d’une nature & d’une fi- 
tuation déterminée ; 5°. les motifs par 
lefquels on doit fe porter à préférer dans 
certains cas les taillis aux fûtaies ; & en- 
fin tout ce qui peut contribuer fur cette 
partie à concilier & à aflurer l'intérêt 
particulier & l'intérêt du Royaume. Des 
objets fi multipliés , & dont chacun fup- 
pofe tant d'obfervations de détail, de- 
mandent le concours de plufieurs Ci- 
toyens. La Société qui en fournira une 
partie , a de juftes raifons de compter fur 
quelques fecours qui lui ont été promis. 
Ils feront d'autant plus précieux au public, 
qu'elle s’eft adreflée à des perfonnes qui 
fe font fpécifiquement appliquées à la 
connoiïflance & à l’adminiitration des 
Bois. 

La Société croit pouvoir placer ici ce Murirrs. 
qui concerne les Muriers. Quoique ces 
arbres ne faflent point partie de la plan- 
tation des Bois proprement dits , ils en- 
trent dans l'Economie Ruftique. Les 
Muriers font inféparables de l'éducation 


150 AGRICULTURE. 
des Vers-à-foie, fans laquelle il feroit 
inutile que ces arbres fuflent multipliés. 

Le Sieur de Valefcure s’adrefla à MM. 
de la Commifhon Intermédiaire , pour 
offrir fes fervices fur la culture des Mu- 
riers. Son Mémoire fut renvoyé au Bu- 
reau de Rennes. [loffroit de venir établir 
en Bretagne des plantations de Muriers 
de belle feuille ; d’enfeigner à élever les 
Vers-à-foie , & à filer la foie même, en 
Tréme d’Alais & en Organcin. Il ne de- 
mandoit de récompenfe qu’après le fuc- 
cès de fon entreprife ; mais il exigeoit 
qu'on fixàt d'avance une penfion convena- 
ble qui lui feroit accordée après qu'il au- 
roit réufli. 

Pour mettre la Province en état de 
juger des offres du Sieur de Valefcure, la 
Société lui écrivit pour lui demander s’il 
avoit fait des plantations de Muriers ; fi 
c'étoit par théorie ou par pratique qu'il 
connoifloir les préparations de la foie ; & 
ce qu’il entendoit par une penfon conve- 
nable. 11 n’a pas répondu à ces queftions. 

La Société eft perfuadée que fans au- 
cun fecours étranger il feroit poflible & 
même facile d'élever d’excellens Mu- 
riers. On peut réduire à deux efpéces 
ceux qui fourniflent la meilleure nourri- 


AGRICULTURE. 1$1 
ture aux Vers-à-foie. Les Muriers Sau- 
vageons ; ce font ceux qui proviennent 
de la graine d’un arbre qui n’a pas été 
oreffé. Les feuilles en font petites. Les 

Turiers Francs ; ce font ceux qui ont été 
greffes. La feuille qui eneft plus grande, 
eit fans comparaifon meilleure pour les 
Vers. 

Ceux qui ont été femés en Bretagne, 
font des Sauvageons ; ils ne donnent 
que de petites feuilles ; il étoit effen- 
tiel de les greffer. Il eût été facile de 
tirer de Provence ou de Languedoc un 
certain nombre de Muriers greflés, qui 
euflent fourni des greffes pour les Sau- 
vageons qui font venus des femils. Par 
ce moyen ces Sauvageons euflent produit 
le double de feuilles ; les arbres euflent 
été plus parans, & ils euflent donné aux 
Vers-à-foie une nourriture très -fupé- 
rieure. Peut-être n'eût-il pas été moins 
néceffaire de publier une inftruétion fur 
la manière de gouverner ces arbres, & 
{ur celle d'élever les Vers-à-foie (a). 


(a) En 1742, M. le Nain, 
alors Intendant de Poitiers, 
fit imprimer un petit Ou- 
vrage qui a pour titre : 
Mémoire fur les Pepinières 
de Muriers blancs 6 les Ma- 


nufafures de Vers-a- foie. 
On prétend que c’eft à cet 
Ouvrage, & à l'attention 
avec laquelle on encourage 
les Cuitivateurs , qu’on doit 
les Manufa@ures de tirage 


152 AGRICULTURE 

Le Bureau de Tréguier préfume que 
ce genre de culture & d’induftrie sac- 
créditera dans cette partie de la Pro- 
vince. Quelques perfonnes y élévent des 
Vers-à-foie, & le fucces répond parfai- 
tement aux foins qu’elles fe font données 
pour les faire réuflir. Malheureufement 
les feuilles commencent à ne pas fuffire. 
M. l'Abbé du Lezard, Affocié du même 
Bureau, a demandé des Muriers de la 
Pépinière entretenue par les Etats. Le 
Bureau de Rennes eût bien defiré de 
lui en envoyer de la meilleure efpéce; 
mais la Pépinière n’en fournit pas. 

Il femble que les dépenfes qu'ont fait 
les Etats pour procurer des Muriers à la 
Province , & celles au’exige l'entretien 
& le foin de deux Pépinières , doivent 
les porter à compléter leur ouvrage. 
L’établifflement de la Société ne peut que 
contribuer à en accréditer les plantations, 
parce qu’elle indiquera aux Cultivateurs 


On peut confulter fur 


de foie qu’on voit à Poitiers. 
cette matière l’A4rt de cul- 


M. de la Bourdonnaye 


de Bloffac, fuccefleur de 
M. le Nain, a fait imprimer 
en 17$4,un Memoire pour 
fervir à la culture des Mu- 
rlers & à l'éducation des 
Wers-a-foie. 


tiver les Muriers blancs , 
d'élever les Vers-a-foie, € 
de tirer La foie des cocons , 
avec figures. Seconde Edi- 
tion , 22-8°. à Paris, chez la 
Veuve Lottin, 1757. 


AGRICULTURE. 153 
qui la confulteront , les moyens d’en ti- 
rer parti. La voie la plus fimple feroit 
peut-être de faire la légère dépenfe de 
tirer de Provence ou de Languedoc un 
certain nombre de Muriers greflés | & 
de diftribuer des inftruétions aux perfon- 
nes qui voudroient profiter de ce bienfait. 

Le rapport fait aux Etats de Langue- 
doc le 28 Janvier 1758 par M. l'Evêque 
de Carcaflonne , qui étoit à la tête de 
la Commifion des Manufaétures , indi- 
que une manière nouvelle de gouverner 
les Muriers. Il porte ,, qu’il a été rendu 
,, compte du Mémoire préfenté par le 
,, Sieur Payant , au fujet des plantations 
,, qu'il a faites de Muriers nains auprès 
s Aabends , dont le fuccès a étonné 
>» & furpañé l'attente qu’on en avoit dans 
, le pays ; que l'utilité en eft fenfible 
;; par la multiplication de la feuille & la 
;, facilité de la faire cueillir par des per- 
>, fonnes qui ne feroient propres à aucune 
», autre efpéce de travail. ,, La préfé- 
rence qu'on donne en Languedoc aux 
Muriers nains fur ceux de haute tige, 
eft un für garant que la culture en eft 
plus avantageufe. 

On ne doit pas craindre que ces plan- 
tations foient infruétueufes en Bretagne, 


154 AGRICULTURE. 
puifqu’elles ont réufli au nord de l’Angle- 
terre. ,, Le petit nombre d’effais Fit 
,, dans notre Îfle ,, difoit à la fin du der- 
nier fiécle un Membre (a) de la Société 
Royale de Londres, ont réufh. Le Mu- 
rier & le Vers-à-foie ont très-bien 
,, fait dans des Provinces fort avancées 
,, au nord. Le Chevalier Jacques Craig 
,, a fait venir des Muriers dans les par- 
,, ties les plus humides de l'Irlande. ,, 
C’eft peut-être un devoir de la part de 
la Société , de repréfenter à cette occa- 
fion combien il feroit facile à MM. les 
Evêques de Bretagne d’accréditer les 
plantations de Muriers & les Manufac- 
tures de Vers-à-foie dans leurs Diocèfes. 
Il feroit digne de leur amour pour la Pro- 
vince & de leur vigilance fur les intérêts 
d’une portion très-précieufe de leur trou- 
peau , de favorifer une entreprife fi utile. 
Il y a beaucoup de Maïfons Religieufes, 
fur-tout dans les petites Villes qui ont de 
grands enclos. On pourroit y planter des 
Muriers, & engager les Religieufes à éle- 
ver elles-mêmes des Vers-à-foie. La pro- 
preté , les, petites attentions que deman- 
dent ces animaux, fe trouveroient plus 


(a) Lettre de M. Béal, de  danslaCollett. Acad. tome 4 
la Soc. Royale de Londres, de la partie étrangère PT: 
aifément 


AGRICULTURE. 155$ 
aifément dans des Cloitres que par-tout 
ailleurs. Ces foins ne prendroient rien 
fur le temps des exercices auxquels elles 
fe font confacrées. Celui qu’elles em- 
ploient à des ouvrages abfolument inuti- 
les pour le Public; qui n’ont d'utilité 
pour elles-mêmes , que de les occuper , 
ou , filon veut, de les amufer, feroit 
plus que fuflfant pour élever des Vers- 
à-foie. Beaucoup de mains dont le tra- 
vail eft perdu pour l'Etat, créeroient , 
pour ainfi dire, une matière qui enrichi- 
roit la Province ; & des Maifons qui fon 
communément pauvres , fe feroient un 
revenu honnête de ce travail. ILeft agréa- 
ble en lui-même, peu fatigant , & d’une 
courte durée. 

Il feroit d'autant plus avantageux que 
ce genre d'induftrie s'introduisit par 
l'exemple des Communautés , que la 
main - d'œuvre des Religieufes étant 
comptée prefque pour rien, elles pour- 
roient livrer la foie à plus bas prix. Par-là 
les Particuliers feroient dans la néceflité 
de donner la leur à bon marché. Or le 
bon marché des produétions d’un Pays 
aflure toujours la préférence de la part 
des acheteurs. Un mot de la part de 
MM. les Evêques multiplieroit des éta- 

N 


ABEILLES 
& 
Rucxes. 


156 AGRICULTURE, 
bliflemens qui deviendroient une ref- 
fource pour les Maifons qui les auroient 
formés , pour la Province & pour le 
Royaume même (a). 

Perfonne n’ignore que la foie , dont 
nous faifons une fi grande confomma- 
tion , manque prefque continuellement 
à nos Manufaétures. Cette difette dimi- 
nue une branche d'exportation très- 
lucrative. Les bénéfices ne feroient 
qu'augmenter , f1 la matière première 
étoit du crû du Royaume. 

Le gouvernement des Abeilles eft une 
branche tres-confidérable & très-impor- 
tante de notre Economie Ruftique. Les 
Cires de Bretagne font d’une qualité fu- 
périeure , & il s’en fait un grand Com- 
merce ; mais il s’en faut de beaucoup 
qu'il ne nous foit aufli profitable qu'il 
pourroit l’être. Le nombre des Ruches 
pourroit être plus que triplé. Cette aug- 
mentation feroit très-prompte fans un 
abus prefque général parmi les Payfans. 
Ils font périr leurs Abeilles ou dans l’eau, 


(4) Une Délibération des 
Etats du 17 Février 1759, 
a chargé la Société de pu- 
blier une [nftruétion fur les 
plantations des Muriers 


blancs , & a prié Noffei- 


gneurs les Evêques d’enga- 
ger les Supérieures des 
Communautés de leurs Dio- 
cèfes à faire élever des Mu- 
riers blancs dans leurs jar- 
dins & enclos. 


AGRICULTURE. 1 
ou avec la vapeur du foufre , afin de leur 
enlever en entier la récolte qu’elles ont 
faite pour fe nourrir pendant l'hiver. 

Le premier pas à faire pour déraciner 
un abus fi préjudiciable & au Public & à 
celui qui le commet , étoit d'examiner les 
moyens les plus fimples & les moins dif- 
pendieux , de prendre en entier , ou en 
grande partie , le Miel & la Cire , fans 
faire périr les Abeilles. L 

M. de la Bourdonnaye , Procureur- 
Général-Syndic , à qui l'ufage de nos 
Payfans étoit connu depuis long-temps , 
écrivit à M. de Réaumur pendant la der- 
nière Aflemblée des Etats (1756) pour 
lui demander des inftruétions à ce fujet. 
Cet Académicien indiqua dans fa réponfe 
les méthodes qu’il a expofées dans le cin- 
quiéme volume des Mémoires pour fervir 
à l’Hifloire naturelle des Infeëtes. Mais 
il recommanda plus particuliérement de 
fe fervir de Ruches d’une forme fingu- 
lière , inventées par M. de Gelieu, Gen- 
tilhomme de la Principauté de Neuf 


châtel (a). 


(z) On trouve dans la #rès-utile pour empécher les 
Colle&. Acad. tom. 4 de la Effains de fortir, dont on 
LS étrangère, pag. 39, fait ufageen Ecoffe. C’eft 
a Defcription d'une Ruche peut-être de cette defcription 

2 


18 AGRICULTURE. 

La lettre de M. de Réaumur , qui pa- 
roit d’abord contenir une defcription fuf- 
fifante , n'applanit pas certaines diffcul- 
tés de dérail qui fe préfentent lorfqu'il 
s’agit de faire faire des Ruches à la manière 
de M. de Gelieu. M. de Never, Aflocié 
du Bureau de Rennes, prit le parti d’en 
demander une à M. de Réaumur lui- 
même ; il la reçut & l’envoya à la Société. 

Il paroït que des Ruches de cette ef- 
péce rempliroient tout ce qu’on peut de- 
firer dans le gouvernement des Abeilles ; 
mais elles coûteroïient près d’un louis cha- 
cune. Ce prix infiniment fupérieur aux 
facultés des Laboureurs , feroit même 
excefñif pour des perfonnes riches. II fal- 
lut donc fonger à profiter de l'invention 
de M. de Gelieu, en imaginant des Ru- 
ches à fi bas prix , que tout Payfan püût 
en faire ufage. 

M. de la Bourdonnaye qui s’occupa 
de cet objet , voulut bien communiquer 
à la Société & la lettre de M. de Réau- 
mur , & les idées qu’il avoit eues pour 
conftruire les Ruches nouvelles à peu de 


( qui eft imprimée dans les tiré l’idée de fa Ruche. Mais 
Tranfaëtions Philofophiques on lui auroit toujours l’obli- 
de la Société Royale de Lon-  gation de l'avoir perfeétion< 


dres ) que M. de Gelieu a née & fimplifiée. 


AGRICULTURE. 159 
frais. Il avoit commencé par exécuter à 
fa campagne ce qu'il propoloit à la So- 
ciété d'expérimenter. On ditiexpérimen- 
ter, parcequ’en effet, malgré la vraifem- 
blance du fucces des Ruches dont il en- 
voyaun modèle, fa modeftie lui fit crain- 
dre que la pratique ne démentit dans 
quelques parties les efpérances qu'ilavoit 
conçues. La Société fe hâta de faire 
conftruire des Ruches femblables au mo- 
déle. 

On en a fait faire l’eflai dans différens 
fauxbourgs de Rennes. Les pluies de l’été 
n'ont pas permis de porter ces eflais à 
leur perfeétion ; mais ce qui a été com- 
mencé a très-bien réufli. 

Il n’eft peut-être pas inutile de placer 
ici une expofition abrégée & des accidens 
quon voudroit prévenir en changeant la 
forme des Ruches ordinaires , & des 
moyens qu'on croit qu'il faudroit em- 
ployer. 

On a déja dit qu'il n’étoit que trop 
commun d’étouffer ou de noyer les Abeil- 
les à la fin de leur récolte pour profiter 
de toute leur Cire & de tout leur Miel. 
Ceux qui les zouvernent avec plus de 
profit & d'intelligence , épient le temps 
où les Ruches font à peu près pleines , 

N3 


160 AGRICULTURE 

pour forcer les Abeilles à pafler dans une 
Ruche vuide. Cette opération doit fe 
faire dans la belle faifon , afin que ces 
animaux aient le temps de faire des pro- 
vifions fuflifantes pour l'hiver. Cette pra- 
tique , quoique la meilleure de celles qui 
font en ufage , caufe une perte affez con- 
fidérable. Le Couvain eft emporté avec 
les gâteaux de Cire ; ainfi le Propriétaire 
perd un Eflain prêt à naître, & ceux que 
ce même Effain eût produit dans la fuite. 
C’eit particuliérement à cette perte que 
M. de Gelieu a voulu remédier. 

Les Ruches miles en expérience ont 
la forme d’une petite tour ronde ou d’un 
cylindre creux, compofé de quatre pié- 
ces égales , placées l’une fur l’autre. 
Chaque piéce , prife féparément , a cin 
pouces de hauteur ; ainfile cylindre formé 
par leur réunion, a vingt pouces de hau- 
teur totale ; fon diamétre intérieur eft 
de dix pouces. 

Il eft aflez naturel de nommer ces pié- 
ces des Aauffes , parce qu'elles reflem- 
blent beaucoup à ces cercles d’ofer ou 
de bourdaine entrelaflée , auxquels on a 
donné le même nom. Les nouvelles 
Hauffes font faites de paille. On pourroit 
craindre qu’en les plaçant l’une fur l’autre, 


AGRICULTURE. 161 
le défaut d’afiette ne les exposät à être 
renverfées au moindre choc , au moin- 
dre vent. Pour prévenir ce danger , M. de 
la Bourdonnaye a imaginé de placer hori- 
fontalement à leur bord fupérieur & fur 
toute la circonférence , une ceinture , un 
cordon, oufil’on veut , un bourlet de 
paille, qui donne à ce bord fupérieur le 
double de l’épaifleur du refte de la haufle. 

Il trouve deux avantages dans cette 
addition ; l’un de donner plus de folidité 
à la Ruche,; l’autre de pouvoir luter plus 
exactement & plus aifément les ouvertu- 
res qui fe trouvent entre chaque haufle. 
Les quatre haufles étant pofées l’une fur 
l'autre , il ne s’agit pour avoir la Ruche 
entière , que de la couvrir d’une planche 
chargée d’une pierre. 

Lorfqu'un Effain fe fera établi dans une 
Ruche de cette efpéce; qu’il aura rempli 
de Cire & de Miel les trois haufles fupé- 
rieures , & qu'il continuera fon travail 
pour remplir celle d’embas ; on prendra 
un fil de fer plus long que le diamétre de 
la Ruche & des bouriets. On en tiendra 
un bout à chaque main , en embraffant 
la Ruche avec les bras & le fil de fer. En 
tirant ce fil de fer à foi, & le faifant glifler 
fur le bourlet qui termine la troifiéme 

N 4 


162 AGRICULTURE. 
haufle , la quatriéme fera détachée de la 
Ruche. 

Ondoitfe hâter d'enlever cette haufe, 
& de remettre fur les trois qui reftent, 
la planche -& la pierre qui l’aflujettit. 
Après avoir pris le Miel & la Cire de la 
haufle détachée , on la mettra fous les 
autres ; enforte que de fupérieure qu’elie 
étoit , elle deviendra inférieure. 

Ceux qui connoiffent un peu le gouver- 
nement des Abeilles , fçavent qu'elles aug- 
mentent leur travail , ou plutôt leur ré- 
colte , lorfqu’elles trouvent un efpace 
vuide dans leur ruche. Aiïnfi le nouvel ef- 
pace que leur fournit l’addition d’une 
hauffe dans la partie inférieure , fera bien- 
tôt rempli. Alorson enlevera la hauffe de 
defius. Cette opération fe répétera juf- 
qu'à ce que la faifon ne permette plus 
d'enlever aux Abeilles les provifions dont 
elles ont befoin pendant l'hiver. 

C’eft un fait conftant que le couvain 
eft toujours dépofé dans la partie infé- 
rieure des Ruches. Il n’eft donc jamais 
attaqué en fuivant la méthode de M. de 
Gelieu. On n’enléve quela haufle du deflus 
de la Ruche. Avant que celle d’embas foit 
devenue la hauffe fupérieure , le couvain a 


fourni un Effain , & l'Eflain a pris l’eflor. 


AGRICULTURE. 163 
Il paroît donc intéreflant pour la Pro- 
vince d’accréditer les Ruches de M. de 
Gelieu. Elles préviennent les inconvé- 
niens des méthodes qu'on fuit aujour- 
d'hui. C’eft ce qui a porté M. de la 
Bourdonnaye à chercher les moyens de 
les conftruire en paille , au lieu de les 
faire de bois, comme M. de Gelieu. 
Ce qu'on veut rendre commun, doit 
être à bas prix. Les Ruches de M. de la 
Bourdonnaye font un peu plus chéres 
que celles dont on fe fert ordinairement: 
mais elles donnent , à peu près, un quart 
de logement de plus que les anciennes, 
& par conféquent plus de profit. À Fégard 
du prix, elles font dans la proportion 
de cinq à huit. L’ouvrier qui en quatre 
jours fait huit Ruches ordinaires , en fera 
cinq dans le même temps , conformes 
au modèle. Ainf, en fuppofant que les 
premières coûtent 8 {. 6 den. les autres 
coûteront un peu moins de 13 f. 8 d. 
Aurefte pour donner une idée plusnette 
de ces Ruches , la Société a cru devoir pla- 
cer ici un Deflein qui en repréfente une 
toute montée, & deux des quatre piéces 
ou haufles, dont elle eft compofée (a). 


(2) Voyez La Planche I. 


164 A6RICULTURE. 

On fera bientôt en état de prononcer 
avec certitude fur les avantages qu'on 
peut retirer de cette invention. M. de 
Montluc a fait placer des haufles , telles 
que les a imaginées M. de la Bourdon- 
naye , fous des Ruches qui font à fa Terre 
de Laillé. Les hauffes femblables , placées 
dans différens endroits des Fauxbourgs 
de Rennes , fourniront des piéces de 
comparaifon décifives. 

La confervation & même la multipli- 
cation des Abeilles eft un article fi in- 
téreflant pour la Bretagne , qu'on ne 
peut trop encourager les Payfans à s’y 
attacher. La Société ne fe diflimule point 
qu’il feroit néceflaire de publier fur ce 
fujet une inftruétion générale; elle {çait 
que le plus grand mérite de cet ouvrage 
confifteroit à y employer tout ce qui eft 
néceffaire, & à écarter tout ce qui feroit 
fuperflu ; qu'il faudroit le rendre fi fimple, 
qu'il fût à la portée des hommes les plus 
bornés, & fur-tout qu’il fe réduisit aux 
chofes pratiques & ufuelles. Tout le refte 
n’eft bon que dans des Traités dont les 
Auteurs font auf occupés des intérêts 
de leur amour-propre, que de ceux du 
Public. Mais quoiqu’on ait beaucoup écrit 
fur cette matière , la Société croit qu'il 


À. inv. 


et dl. 


1 Zuche 


erndtere : 


l orps dobs valions 


1787, Pa: 


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: A f Is 


L 
1 
ATP 


À 


AGRICULTURE. 16$ 
refte des obfervations & des expériences 
à faire , avant de publier une inftruétion 
dont tout le monde puifle profiter. 

M. de Grénédan, Aflocié du Bureau 
de Dol, a donné un Mémoire où 1l a 
raflemblé les recherches qu'il a faites fur 
cette branche de l'Economie Ruftique. 
Ce Mémoire renferme une partie des 
matériaux qui peuvent fervir à former 
l'inftruétion que la Société projette de 
publier. Plufeurs Aflociés comptent 
s'occuper de cet objet ,; & le Bureau 
de Rennes eft à portée de s'inftruire par 
fes yeux des pratiques néceffaires pour 
profiter du produit des Ruches gouver- 
nées avec intelligence. 

M. de la Chalotais a fait placer cin- 
quante Ruches, pendant cet automne, 
dans le jardin de fa Terre de Vern. 
M. Abeille Fontaine en a raflemblé un 
nombre à peu près égal dans un jardin 
fitué dans un des Fauxbourgs de Rennes. 
Toutes ces Ruches ferviront à éprouver 
ce que confeillent des Auteurs inftruits 
& connus; à comparer l'avantage ou le 
défavantage de leurs pratiques ; enfin à 
s’aflurer de tous les faits que la Société 
croira devoir publier. 

Les Etats verront à l’article du Com- 


166 AGRICULTURE. 

merce, combien celui de la Cire mérite 
d'attention. Il fufit de parcourir les 
campagnes , pour être convaincu qu’il 
feroit aié de le doubler , & même de le 
tripler. La Société penfe qu’un encoura- 
gement de la part des Etats , procureroit 
rapidement un fi grand avantage. Peut- 
être ne s’agiroit-1l que d'accorder deux 
{ols de diminution fur la Capitation d’un 
Laboureur , ou d’un Journalier, pour 
chaque Ruche qu'il auroit au-deflus de 
fix. On pourroit facilement prévenir 
à cet égard toute déclaration faufle; 
1°. parce que MM. de la Commiflion 
Intermédiaire , qui adminiftrent cette 
impofition , pourroient s’aflurer de la 
vérité ; 2°. parce que les Egailleurs des 
rôles feroient des cenfeurs irréprochables 
fur des déclarations qui tendroient à di- 
minuer la quote d’un ou de plufeurs 
Contribuables. 

Loin de craindre d’ailleurs que cet 
encouragement ne devint une furcharge 
pour la Provinçe, il feroit à defirer qu'il 
pût former un objet un peu fenfble. 
Cent mille Ruches de plus n’opéreroient 
qu'une décharge de dix mille hivres entre 
tous ceux qui les pofféderoient. Elles 
produiroient dans la Province un revenu 


AGRICULTURE. 167 
de cent mille écus dès la premiere année , 
& ce revenu ne feroit qu'augmenter. 
Un nouveau moyen d’exciter lémula- 
tion , feroit d’exempter de la corvée 
quiconque auroit plus de cinquante Ru- 
ches. La conftruétion des grands-chemins 
n’en fouffriroit point, & la fomme des 
biens de la Bretagne feroit beaucoup plus 
grande (a). 

Lorfque les Laboureurs auroient été 
convaincus par expérience , que leurs 
intérêts bien entendus doivent les porter 
à avoir un grand nombre de Ruches, 
l’encouragement devroit être fupprimé. 
C’eft ainfi qu'en a ufé la Province de 
Languedoc pour fes Fabriques de draps. 
Une gratification qui lui a peu coûté, 
lui a procuré une multitude de Manu- 
factures. Infenfblement les bénéfices des 
Entrepreneurs ont fufh pour les foutenir, 
& la gratification a été retranchée. 

Il ne feroit pas moins utile de multi- 
plier les Moutons en Bretagne, & d’en 
perfeétionner l’efpéce. Les dépenfes 


(a) Voyez l'Ordonnance fur la Capitation , fur la 
de M. Feydeau de Brou, Taille , à proportion du 
Intendant de Rouen , du 1$ nombre de Ruches qu'aura 
Oë&tobre 1757, parlaquelle chaque Particulier. 

il accorde des diminutions 


168 AGRICULTURE. 

qu'ont fait les Etats pour changer la race 
des Chevaux, ont eu le fucces le plus 
marqué. Les mêmes moyens réufhroient 
infailhblement pour les Moutons. 

M. de Couetpeur, Afocié du Bureau 
de Saint-Malo, aflure dans fon Mémoire 
{ur la décadence de l'Agriculture , que le 
Mouton réuflit très-bien dans fon Can- 
ton; qu'on en élève une très - orande 
quantité ; mais que l’efpéce eft pete , 
& dépérit fenfiblement. I regarde comme 
un reméde unique , de donner un Bélier 
de belle race à chaque troupeau (a). 
On peut juger de l'effet de ce reméde, 
par un fait bien attefté. 

Le Pere de M. le Baron de Pontual 
fit venir, il y a trente ans, des Béliers 
& quelques Brebis du Havre. Les 
Agneaux qu'ils produifirent , furent dif- 
perfés dans les troupeaux des environs 
de fa Terre. On n’a pris aucun foin d'en 
entretenir la race, & de détruire l’an- 
cienne par la caftration des mâles. Ce- 
pendant on diftingue encore aujourd’hui 
les Moutons qui viennent de cette fou- 
che. Une multitude de mélanges n'a pu 
effacer le caractere de fupériorité 1m- 


(a) Voyez ci-devant la note de la page 97. 


AGRICULTURE. 16 
primé par les Béliers & les Brebis de 
Normandie. 

M. Laurencin, de Nantes, en a fait 
venir de Barbarie. Ils font deux fois plus 
forts que les nôtres ; les Brebis donnent 
deux petits à chaque portée, & ils four. 
nifient plus du double de Laine. 

M. Grou, de la même Ville, a fait 
venir des Moutons de Hollande. La laine 
de ceux d'Irlande n’eft pas plus belle que 
la leur. D'ailleurs ils en donnent quatre 
fois plus que nos Moutons. Les Trou- 
peaux de cette efpéce ne demandent pas 
plus d'attention que ceux du Pays; on 
peut même les faire coucher dehors pen- 
dant toute l’année , ce qui adoucit beau- 
coup la laine. Un Bélier de Hollande ne 
revient à Nantes qu’à 20 francs, monnoie 
de France. 

Un préjugé prefque général a arrêté 
jufqu’à préfent notre Economie Ruftique 
par rapport aux troupeaux. On eft per- 
fuadé non feulement que nos laines font 
de mauvaife qualité , mais encore qu’il 
eft impofhble de les rendre meilleures. 
C’eft une double erreur. La Bretagne 
produit d’aflez belles laines ; il ne s’agit 
que d'en faire le triage , au lieu de les 
méler comme font la plupart de ceux qui 


170 AGRICULTURE. 

les emploient. La Société s’en eft aflurée 
par des eflais qu'elle mettra fous les yeux 
des Etats (a). À l'égard de la poffibilité & 
même de la facilité de s’en procurer de 
beaucoup plus parfaites , elle eft démon- 
trée par l’expérience dés Moutons de 
Normandie que fit venir M. de Pontual 
il y a trente ans, & par celle de MM. 
Laurencin & Grou de Nantes. 

Le même préjugé étoit plus fort & plus 
excufable en Suéde qu'en Bretagne. Ce- 
pendant malgré la rigueur du climat , mal- 
gré les ennemis des établiflemens utiles : 
( ce font les termes de M. Haftfer ) 
,, par l’accouplement des Béliers étran- 


(a) La Société a fait faire 
à Rennesune piece de Drap 
façon d’Elbeuf, uniquement 
compofée de laines de Bre- 
tagne. On profita du féjour 
que fit dans cette ville -un 
Saxon qui avoit travaillé 
dans des Manufaétures de 
Draps. Il fallut faire conf- 
truire un métier, faire ve- 
nir des forces de Rouen , & 
abandonner à un feul Ou- 
vrier toutes les opérations 
de détail qui auroient exigé 
différentes mains, Lorfqu'on 
rédigea le Corps d’'Obferva- 
tions , ce Drap r’étoit pas 
achevé ; maisil fut examiné 


pendant les Etats par MM. 
de la Commiffion du Com- 
merce. Ils furent étonnés de 
la douceur & de la bonté de 
la laine qui y avoit été em- 
ploy ce. Ils apperçurent ai- 
fément que les défauts de 
cette piéce de Drap ve- 
noient tous des difäcultés 
qu’avoit rencontré le Fabri- 
quant dans une ville où l’art 
de la Draperie eft abfolu- 
ment inconnu, On n’avoit 
cherché qu’à effayer les lai- 
nes de Bretagne ; & cet 
effai prouve qu'il y en a de 
bonne qualité. 


>» LETS 


AGRICULTURE. 171 
,, Sers avec des femelles Suédoifes ;: ces 
»» bergeries font parvenues à un tel 
»» dégré de perfection , qu’elles four- 
,, nitlent des Brebis aufli bonnes & auffi 
,, fines que celles qui viennent de Caf- 
,» tille même...:. Ces bergeries font 
»» compofées de Brebis de race An- 
»)gloife & Efpagnole, procréées en 
,) Suéde, & y confervent leur bonne 
,, qualité , fans qu'il foit néceflaire d'y 
,, fuppléer tous les ans par des Brebis 
,, Caftillanes (a). 

JL eft inutile d'appuyer fur les avan- 
tages que retireroit la Province de la- 
mélioration de fes Laines, & fur l’aifance 
qu'apporteroient en même -temps la 
vente des Moutons pour les boucheries, 
lapprêt des peaux en cuirs & en par- 
chemins, &c. Mais le changement de 
race en opéreroit un autre quin'eit pas 
moins defirable. Les Laboureurs ne tar- 
deroient pas à s’appercevoir du profit 
que donnent de beaux troupeaux. Ils 
chercheroient à les multiplier, & ils ne 


(az) Voyezun Ouvrage im- traduit du Suédois , pag. 28, 
primé a Paris en 1756, inti- 32 & 34 de la Préface de 
tulé Inftru@ion fur la ma- Frédéric W. Haftfer , Au- 
nière d'élever & de perfec- teur de cette Inftruétion. 
tionner les bêtes à laines, 

[@) 


dos É 


ENGRaAI1s. 


172 AGRICULTURE. 
pourroient les multiplier fans hâter les 
progrès de l'Agriculture en général, & 
des défrichemens en particulier. 

Le fumier de Mouton eft le plus chaud 
de tous. Il féconde les Bruyères les plus 
ftériles. Si l'on joignoit ce fecours à celui 
des Engrais que procurent les Prairies 
artificielles , les terres labourées fourni- 
roient bientôt des moiflons plus abon- 
dantes, & la culture s’étendroit fur ces 
vaites Landes dont la Bretagne eft cou- 
verte. 

En attendant qu'on puifle appliquer 
aux défrichemens ces agens ordinaires , 
la Société s’eit occupée des moyens de 
les fuppléer. Plufieurs perfonnes en Ir- 
lande fe vantent d’avoir trouvé le fecret 
de donner la plus grande fécondité aux 
défrichemens , pour une piftole par jour- 
nal. On aflure que le produit des terres 
qu'ils ont attaquées, eft très-propre à 
perfuader qu'ils ont en effet des moyens 
fûrs de réuflir, & que ces moyens font 
faciles à cacher. On a publié depuis peu 
dans le 7°. tome de l'Ærar politique d’An- 
gleterre ; page 321, qu’un curieux de 
Leyde a trouvé le même fecret, & qu'il 
le tient très-caché , parce qu’il [e propofe 


d'en tirer un gros avantage. Des Aflociés 


AGRICULTURE. 173 
qui croient avoir trouvé des moyens 
femblables , & qui peut-être font les 
mêmes , ont fait quelques préparatifs 
pour les éprouver. S'ils en ont fait juf- 
qu'à préfent un myftère , ce n’eft pas 
dans le deflein de les dérober à leurs 
Compatriotes. Ils n’ont cherché qu'à 
échapper à ces Citoyens oififs, toujours 
prêts à déprimer les découvertes utiles , 
& à préfenter comme ridicules , des ef- 
forts dignes d’éloges , puifqu’ils font di- 
rigés vers le bien public. | 

M. de la Chalotais a éprouvé cette 
annee une manière de fumer les terres , 
ufitée en Irlande , qui pourroit être d’un 
grand fecours à ceux qui entreprennent 
des défrichemens. On féme du Bled-noir 
ou Sarrazin dans le terrein qu'on veut 
améliorer. Lorfqu'il eft en fleurs , on le 
couvre de terre par un labour. Peu de 
jours après il eft aflez ordinaire de voir 
tout le terrein chargé d’une vapeur épaifle 
comme les brouillards qui s’élévent fur 
les marais. Le Bled-noir eft prompte- 
ment confommé , & on prétend qu'il 
fufit pour fuppléer les fumiers. Ce qu’il 
y a de certain , c’eft que le terrein fur 
lequel M. de la Chalotais a fait cette ex- 


périence , eft vifqueux & compaéte. 
2 


174 AGRICULTURE. 
Trois mois après y avoir enterré le Bled- 
noir , 1l seit trouvé ameubli & facile à 
labourer comme une terre légère. Si la 
récolte de l’année prochaine juftifie ce 
procédé , il s’enfuivra qu’en facrifiant 
pour 40 ou $0o fols de Bled- noir dans un 
journal de terre , on peut s’'épargner la 
dépenfe du fumier , qui monte toujours 

30 ou 40 francs, & qui fouvent va plus 
ue 

On tire auprès du Pont- -péan , à deux 
petites lieues de Rennes, de la Press à 
chaux. Cette Pierre n’eft autre chofe que 
de la Marne dure. Il fufht de lexpofer 
pendant quelque temps à l'air , pour la 
faire tomber en pouflière. On conferve 
dans les Archives de Mefneuf des Fermes 
de deux cens ans, qui aflujettifloient les 
Fermiers à aller chercher une certaine 
quantité de terre du Pont - péan pour 
améliorer les leurs. On a totalement ou- 
blié dans le Pays & dans les environs 
que cette matière étoit un excellent En- 


grais (a). M. le Préfident de Montluc 


(2) On trouve au Pont- 
péan trois matières de même 
nature, mais diférentes par 
leur dureté. L'une eft une 
pierre‘ aflez dure , pleine 
& excellente à bâtir : l’au- 


tre eft molle & friable : 
la troifiéme tient le milieu 
entre ces deux extrémités. 
C’eft la feule dont on fafle 
ufage en la convertiflant 
en cilaux. 


AGRICULTURE. L7S 
tompte faire au printemps prochain les 
épreuves néceffaires pour s’aflurer de la 
quantité précife de cette Marne qu'on 
doit employer dans des terreins défri- 
chés , pour les rendre fertiles. 

On aflure que la Caftine qu'on em- 
ploie dans Ie Foras de Châteaubriant, 
{e tire des environs. Cette matière feroit, 
felon toute apparence , un excellent En- 
grais ; elle fait la plus vive effervefcence 
avec les acides. 

Le hazard a fait découvrir à Pannecé, 
entre Ancenis & Châteaubriant , une 
terre marneufe dont on a déjà éprouvé 
Vutilité. La Cure de Pannecé étant fituée 
dans un fond , on a fait des foflés autour 
du bâtiment & des jardins , pour faci- 
liter l'écoulement des eaux. C'eft de ces 
foflés qu’on a tiré la terre marneufe dont 
il s’agit. Elle parut à un pied & demi 
au-deflous de la furface , & on en trouva 
jufqu'à cinq pieds de profondeur. Le 
deflous eft un banc d’une efpéce de pierre 
aflez dure. 

On employa cette terre marneufe fur 
un journal de terre. Le refte du champ 
qui contient en tout trois journaux , fut 
préparé avec de bon fumier &c des cen- 
dres de senêt qui ne furent point épar- 

O 3 


176 AGRICULTURE: 

gnées. On female touten froment. Quoi- 
qu'en général la Marne produife peu 
d'eflet la première année , le journal 
qu'on avoit marné, donna le plus beau 
froment ; les épis en étoient plus longs’, 
plus nourris. Le même champ fut femé 
en avoine l’année d’après ; elle réuflit 
très-bien. Après la récolte , la partie du 
champ qu'on avoit marnée , fe trouva 
chargée d'une aufll grande quantité de 
Tréfle que fi on l’'eût femé à deflein. 
La partie fumée n’en produifit prefque 
point. La perfonne qui a communiqué 
cette obfervation au Bureau de Nantes, 
regarde la production du Tréfle comme 
la marque la plus füre d’un bon En- 
grais. 

M. Gallwey , né en Irlande, s’eft 
établi à Nantes ; 1l y a acquis une Terre 
dans la Paroifle de S. Herblain. Il s’eft 
attaché à l'améliorer fuivant les méthodes 
de fon Pays. Le Bureau du même Dio- 
cèfe en parle comme d’un Cultivateur 
principal ; on aflure qu'il eft à la fois 
très-laborieux , très-zélé , très-intelli- 
gent. M. Gallwey prétend , & il prouve 
par les terres qu'il a défrichées, que la 
Chaux répandue en grande quantité eft 
un Engrais fupérieur ; qu'il féconde les 


AGRICULTURE. 177 
terres pendant plufieurs années ; qu'il dé- 
truit en peu de temps les plantes nuifi- 
bies , telles que la fougère , la lande, &c. 
& même les infeétes. Il a fait jetter cent 
cinquante barriques de Chaux fur neuf 
journaux (a) un quart de terre qu'il a 
défrichés. Le calcul de fes frais en En- 
grais , en labours donnés à bras & à la 
charrue , monte à 700 liv. Les frais de 
labours de la feconde année n’ont coûté 
que 189 liv. Ce terrein lui a produit par 
an 640 liv. en froment & en feigle. En- 
forte que deux feules années l'ont rem- 
bourfé de fes dépenfes, & lui ont donné 
au-delà 311 livres de bénéfice net. La 
Chaux eft un Engrais fi puiflant , qu'il 
foutient des récoltes femblables pendant 
cinq , fept & neuf années. 

Un bénéfice fi confidérable réfultant 
d'un procédé fi fimple , eft attefté par le 
Bureau de Nantes. La Société ayant in- 
térêt à ne rienavancer que de très-exact, 
obfervera que les frais de labours & la 
valeur de la Chaux font moindres dans 


(a) On entend ici par mune, fixée par l’Art. 263. 
Journal, 80 cordes quar- de la Coutume, l’étendue 
rées; la corde de 24 pieds du terrein défriché par M. 
de Roi. On a cru devoirré- Gallwey. 
duire à cette mefure com- 


O 4 


178 AGRICULTURE. 
l'Evêché de Nantes qu'ailleurs. I faudroit, 
par exemple , que les débourfés dans 
l'Evêché de Rennes fuflent portés à un 
quart en fus; mais avec cette augmen- 
tation de frais , on feroit encore un bé- 
néfice dès la feconde année , & le produit 
des années fuivantes feroit un pur profit. 
Les Etats ont promis ( Article XX VI.) 
une récompenfe à tous ceux qui auront 
découvert de nouvelles carrières de Pier- 
res à Chaux. Il ne feroit pas moins defi- 
rable pour l'Agriculture qu'on découvrit 
des Marnières. Mais attendre du hazard 
que les découvertes de cette efpéce fe 
multiplient , c'eft prefque renoncer à un 
tréfor ineftimable dont on pourroit jouir . 
inceflamment. La Marne n'eft pas à 
beaucoup près aufll commune qu'on le 
préfuma pendant les Etats de 1752; 
mais elle n’eft pas aufhi rare qu'on le 
penfe. Le Bureau de Rennes en con- 
noît aux environs de Châteaubriant , au 
Pont-péan , dans les Paroïffes de Saint 
Gresoire , de Tréfumel, de Saint Juvat , 
du Beflo , &c. On peut d’ailleurs fe 
flatter d'en rencontrer dans tous les en- 
droits où l’on a trouvé des Marbres, des 
Pierres à Chaux , & en général des ma- 
tières calcaires. Il feroit de la plus grande 


AGRICULTURE. 179 
utilité de connoître tous les lieux d’où 
l'on peut en tirer (a). 

La Société defireroit que pour hâter 
ces découvertes, les Etats fiffent les frais 
d’une fonde ou tarrière, de foixante ou 
quatre-vingt pieds de longueur pour cha- 
que Bureau ; & que les Aflociés fuffent 
chargés ou d’en faire ufage eux-mêmes, 
ou de les confier à des perfonnes intelli- 
sentes de leur Diocèfe. On fent bien 
qu'il feroit trèes-difpendieux de faire des 
fouilles fi profondes pour l'extraction de 
la Marne ou de la Pierre à Chaux; mais 
en fondant les terreins à douze, quinze 
& vingt pieds pour trouver ces ma- 
tières, on pourroit aller jufqu’à foixante 
ou quatre-vingt , pour découvrir de la 


Terre à foulons (4) , du Charbon de 


(x) Quelques perfonnes 
qui ont trouvé dans la Pro- 
vince des Argiles blanches, 
les ont prifes pour de la 
Marne. La Société a été con- 
fultée plufieurs fois fur la 
nature de diflérens échantil- 
lons de terre de cette efpéce 
qui lui ont été envoyés. Il 
peut être utile d’avertir ici 
que l’eau-forte verfée fur 
l’Argile s’y imbibe comme 
de l'eau pure, & qu’étant 


verfée fur de la Marne ou 
fur des terres marneufes, 
même en petite quantité, 
elle les diflout avec chaleur 
& ébullition. C’eftle moyen 
le plus für de diftinguer fur 
le champ ce qui eft marneux 
de ce qui ne l’eft pas. 

() Cette terre fi pré- 
cieufe aux Anglois, dont 
ils ont défendu l’exportation 
fous des peines fi rigoureu- 
fes, ne fe trouve fouvent 


1850 


AGRICULTURE. 


terre & d’autres Mines plus riches. Cette 
dépenfe feroit très-modique , & le pro- 
duit des découvertes qui en réfulteroient 


eft inappréciable (a). 


qu'à 50 ou 60 pieds de pro- 
fondeur. ( Voyez Les avan- 
tages € les défavantages de 
la France & de la Grande- 
Bretagne, pag. 128.) I y 
a beaucoup d’apparence 
qu'on en découvriroit en 
Bretagne. M. le Brigant a 
trouvé aux environs de 
Pontrieux une terre qui en 
approche beaucoup : M. de 
la Bourdonnaye , Procu- 
reur-Général-Syndic, a 
donné un échantillon de la 
même efpéce, qu'il a pris 
à Lohéac : M. Jacquelot de 
Bois-Rouvray , Confeiller 
au Parlement, en a trouve 
qui reflemble davantage à 


la terre à foulons d’Angle- 
terre. Ces trois efpéces de 
terres ont été prifes à la 
furface , fans excavations. 
N'y a-t-il pas lieu de pré- 
fumer qu'on rencontreroit 
des couches plus parfaites, 
fi on les cherchoïit à so & 
60 pieds de profondeur ? 

(a) Le 17 Février 1759, 
les Etats ont fait fonds de 
la fomme de 900 livres, 
pour procurer à chacun des 
neuf Bureaux de la Socicté, 
une tarrière propre à dé- 
couvrir des mines, des car- 
rières de pierre à chaux, 
des marnes, de la terre à 
foulons, &c. 


CORPS 


AR À Se 


NUUZZZ Né : < 
NP YZN établiffant des Ecoles publi 
224 


D 


= re 1e de Fe, , les ne ont 
LR fourni à la Bretagne le moyen 
A le plus für de perfeétionner 
les Arts. La Société a rendu compte de 
ce qui concerne ces Ecoles, dans fes 
Obfervations fur l'Article premier des 
-Délibérations des Etats du 10 Février 
1757 (a). Il ne lui refte qu’à parler des 
machines & des inftrumens utiles qui lui 
ont été remis , & de quelques prépara- 


(2) Voyez les Obfervations Prélimin. pag. 16 & fuiv. 


SEMOIR. 


132 ARTS 
tions de nos matières qu'il feroit très- 
important de perfeétionner.” 

Quelque favorable que paroifle la mé- 
thode de M. Tull pour la culture des ter- 
res , elle préfente plufieurs obftacles. Le 
plus difficile à vaincre eft de fe procurer 
un Semoir aflez précis , pour qu’on foit 
für de n’avoir femé exactement que la 
quantité de grain qui doit donner la plus 
abondante récolte. 

M. Blanchet, dont on a déjà parlé 
a imaginé uninftrument de cette efpéce, 
qui remplit toutes les conditions us 
peut exiger. Îl eft fimple , léger , facile 
à gouverner , d'un prix modique (a); 
ae il difpenfe le grain dans la propor- 
tion qu'on defire. 

M. Tull a fait imprimer la defcription 
de fon Semoir. M. Duhamel qui en 
donna la traduétion dans fon premier vo- 
lume du Traité de la culture des terres j'a 
reconnu depuis , que cette defcription 
étoit nintellioible (b). 1 a inventé lui- 
même un Semoir : il y a fait fucceflive- 
ment différentes correétions. Ses Corref- 


EE 


(2) Il ne coûte que 36 (b) Voyez [on fecond vo- 
francs, & l’ouvrier le don- /ume de la Culture des ter- 
neroit à meilleurmarché, s'il res, pag. 132. 
étoit plus exercé à en faire. 


ARTS. 183 
pondans y ont fait aufh divers change- 
mens. M. de Châteauvieux en a com- 
pofé un qu'on dit être plus parfait que 
tous les autres ; mais il coûte fi cher, 
qu'il ne peut jamais devenir un inftru- 
ment propre aux Laboureurs. Enfin M. 
l'Abbé Soumille a fait graver & impri- 
mer le deflein & la defcription d’une 
machine qui tend au même but. Son Se- 
moir coûte 120 livres , & il faut le faire 
venir de Villeneuve-lès-Avignon. Cette 
machine a été éprouvée à Montpellier, 
au mois d'Oétobre 1757. Les Etats de 
Languedoc qui furent aflemblés peu. de 
temps après, la firent examiner par des 
Ingénieurs qui l’approuverent. En con- 
féquence les Etats ordonnerent la conf- 
truction de deux Semoirs femblables , 
pour être envoyés à Narbonne & à 
Touloufe. 

La Société a examiné avec toute 
l'attention poflible le deflein & la def- 
cription du Semoir de M. l'Abbé Sou- 
mille. Elle croit pouvoir aflurer que celui 
de M. Blanchet eft de beaucoup plus 
fimple. D'ailleurs la machine de M. Sou- 
mille eft adaptée à une charrue. Une 
mule fuffit pour trainer & faire agir à la 
fois ces deux inftrumens. Les terres les 


HERSE. 


184 ARTS, 

plus légères de Bretagne ne pourroient 
être cultivées avec la charrue & le Se- 
moir qui ont fufh pour les terres de 
Montpellier. 

M. Blanchet avoit promis un deffein 
& une defcription de fon Semoir. Ses 
affaires ne lui ont pas permis fans doute 
de s’en occuper. La Société pourra y 
fuppléer , après le fuccès des épreuves 
faites cet automne fur la Culture de 
M. Tull, parce que M. de la Chalotais 
& M. de Montluc ont des Semoirs très- 
bien faits, & dont ils fe font fervis l’un 
& l’autre avec la plus grande facilité. 

M. de Bruc, Aflocié du Bureau de 
Saint-Malo , s’eft attaché à perfeétionner 
la Herfe , inftrument aufhi\ néceflaire à 
l'Agriculture , en Bretagne fur-tout, 
que la charrue même. Comme tout le 
monde connoit la forme &c l’ufage de la 
Herfe , il feroit inutile d'en parler ici. 
Celle que propofe M. de Bruc , feroit 
particuliérement bonne pour les défri- 
chemens, ou pour les terres extrême- 
ment fortes, parce que dans l’un & 
l'autre cas on a befoin de divifer des 
mafles de terre très-grofles, & qui 
oppofent à l’inftrument beaucoup de 
réfiftance. 


ARTS. 185 

La Herfe dont il s’agit, différe prin- 
cipalement de celles dont on fe fert 
aujourd’hui , en ce que les traverfes 
auxquelles font attachés les coutres, au 
lieu d’être quarrées & fixes, font rondes 
& mobiles. Ce font trois cylindres, de 
huit à neuf pouces de diamétre , portés 
par des tourillons , & chargés fur leur 
longueur d’un grand nombre de coutres 
difpofés en fpirale. Elle en différe auffi 
en ce qu'elle eft brifée fur fa longueur, 
enforte qu'elle préfente , pour ainf dire, 
un avant-train compofé de deux cylin- 
dres, & un arriere-train par lequel le 
troifiéme cylindre eft porté. Ces deux 
parties fe réuniflent par le moyen de 
gros anneaux de fer , ou de deux anneaux 
& de deux crochets, qui ont le même jeu 
que fi l’on y fubftituoit des couplets. 

M. de Bruc a remis au dépôt de la 
Société, un modéle qu’il a fait faire de 
cet inftrument. Il dit, en le préfentant, 
que l’ouvrier qui lavoit fait ne s’étoit 
pas conformé exaétement aux inftruc- 
tions qu'on lui avoit données ; qu’il 
croyoit même néceflaire de faire quel- 
ques changemens à cette machine & au 
Mémoire qu’il avoit fait pour la décrire. 
Un voyage dans lequel {es affaires l’en- 


186 ARTS. 

gagerent alors, l'ont empêché de tra- 
vailler aux changemens qu'il s’'étoit pro- 
pofés. Ainfi la Société ne peut préfenter 
aux Etats que le modéle qui eft à fon 
dépôt. Quoique l’Auteur l'ait jugé im- 
parfait, il fufüt pour donner une idée 
aflez jufte de l'effet que doit produire 
cet inftrument. 

Machine … M. de Kergariou, Aflocié du Bureau 
nt de Tréguier, a donné à la Société une 
grands ar- machine qu'il a inventée pour tranfplan- 
bres. ter de grands arbres. L'avantage de fe 

procurer tout-d’un-coup des avenues , 
ou des bois bien alignés d’une certaine 
hauteur , avoit porté le Pere Sebañtien, 
fi célébre par la fimplicité & par la puif- 
fance de fes machines , à chercher les 
moyens de tranfplanter les grands ar- 
bres (a). La machine qu'il inventa, 
tranfporte les arbres couchés, c’eft-à- 
dire , dans une fituation horifontale. C’eft 
un avantage lorfqu’on eft dans la nécef- 
fité de païler par les portes d’un Parc. 
Mais l'inconvénient d’écorcher & même 
de rompre une grande partie des branches 
de l'arbre, eft trop grand, pour ne pas 


(a) Voyez le tom. 4. des TlAcadémie des Sciences , 
Machines approuvées par pag. 107 & fui. 
defirer 


ARTS. 187 
defirer de l'éviter par-tout où l’on n’eft 
pas aflujetti à pañler par des portes. C’eft 
certainement le cas le plus ordinaire. 

M. le Marquis de Coëtnifan, Cor- 
refpondant de l’Académie Royale des 
Sciences , imagina en 1724 une ma- 
chine qui tranfporte un arbre dans fa po- 
fition naturelle , enforte que la tête en 
eft parfaitement confervée (a). Mais ou- 
tre que cette machine coûteroit fort cher, 
elle eft un peu compofée. 

M. de Kergariou a faifi un milieu entre 
l'extrême fimplicité de celle du Pere Sé- 
baftien, & l’efpéce de complication qui 
fe trouve dans celle de M. le Marquis de 
Coëtnifan. 

Ïl s’eft fervi de la machine qu'il a in- 
ventée pour tranfplanter près d’un millier 
d'arbres de quarante-cinq pieds de hau- 
teur. Îl n'en a pas péri un feul. | 

Cette machine confidérée en général, 
eit compofée de deux chévres affrontées, 
aflemblées par le haut à un poinçon, & 
par le bas à deux racinaux qui portent 
un plancher mobile ; d’un treuil appliqué 
aux bras d’une des chévres ; d’un avant- 


(a) Voyez le tome 4 des VAcadémie des Sciences, 
Machines approuvées par page 111 6 fav. 


188 ARTS. 
train; d'un arrière-train & de deux pou- 
lies mouflées. 

Pour mieux entendre le rapport & 
l’aflemblage de ces piéces , il paroit né- 
ceflaire de les confidérer féparément. 

Les racinaux qui fervent d'empatement 
aux bras des chévres affrontées, ont fept 
pieds de longueur fur cinq pouces de 
grofleur. Ils doivent être percés à leurs 
bouts pour recevoir chacun un boulon 
de fer deftiné à les aflujettir fur l’eflieu 
de derrière. Ils font réunis du côté de 
lavant-train, par une traverfe qui a trois 
pieds & demi de longueur , non compris 
les tenons, & cinq pouces fix lignes fur 
cinq pouces de groffeur. La plus forte 
dimenfion doit être dans fon fens verti- 
cal. Cette traverfe porte fur l’eflieu de 
devant par fon milieu, & y eft aflujettie 
par une cheville ouvrière. La partie 
qu'occupe cette cheville eft la feule où 
la traverfe ait cinq pouces fix lignes d’é- 
paifleur. Cette piéce doit être délardée 
depuis ce point jufqu'aux racinaux , en 
formant une courbe infenfble. Cette 
précaution eft néceflaire , afin que la 
traverfe ne portant, pour ainfñ dire, 
qu’en un feul point fur l’eflieu de devant, 
le frottement foit moins fenfible , lorfque 


ARTS. 189 
l'avant -train tourne , que fi la traverfe 
portoit fur l’eflieu dans toute fa longueur. 

Les quatre bras qui compofent les deux 
chévres , ont douze pieds de longueur , 
& trois pouces fur quatre de grofieur ; ils 
font aflemblés à tenons & mortaifes fur les 
deux racinaux , à cinq pieds de diftance 
l'un de l’autre. Par le haut ils font aflem- 
blés auf à tenons & mortaifes, à un poin- 
çon de deux pieds de longueur , & de qua- 
tre pouces de groffeur. Ces derniers af- 
femblages font fortifiés par un lien de fer 
qui embrafle les quatre bras des chévres à 
leur extrémité. Ce poinçon eft percé 
dans fa partie fupérieure , pour recevoir 
une corde deftinée à lier l'arbre à une 
certaine hauteur , afin d'empêcher que fa 
tête ne l'emporte tandis qu'on l’enléve. 

Les deux bras de la chévre du côté de 
l’avant-train , portent un treuil élevé de 
deux pieds au-deflus des racinaux. Les 
tourillons de ce treuil roulent dans des 
anneaux de fer fixés par des collets, 
aufi de fer , cloués fur les bras de la 
chévre. 

Un cordage qu’on roule fur le treuil, 
répond à deux moufles , l’une fupérieure, 
qui porte trois poulies, dont celle du 
milieu a un plus grand diamétre , & re- 

P:2 


190 ARTS. 
çoit la corde dutreuil ; l’autre inférieure, 
qui ne porte que deux poulies. 

Tout cet appareil eft élevé fur les 
deux efleux des roues. Il eft arrêté à 
celui de devant par la cheville ouvrière, 
& fixé à celui de derrière par deux bou- 
lons de fer qui traverfent & l'extrémité 
poftérieure des racinaux , & l’eflieu 
même , en pañlant par des trous corref- 
pondans. 

L’effieu de devant a cinq pieds fix 
pouces de longueur , fans compter la par- 
tie qui traverfe les moyeux des roues. Il 
eft plus long que celui de derrière , afin 
de donner du jeu aux roues , lorfqu’on 
pañle par des chemins tortueux. L’eflieu 
de derrière a quatre pieds fix pouces de 
longueur , aufli fans compter la partie 
qu'occupent les moyeux. 

Les roues ont deux pieds huit pouces 
de diamétre total. 

Un brancard eft aflemblé à l’eflieu de 
devant. 

Pour faire ufage de cette machine, il 
eft néceffaire d’avoir quatre planches de 
quatre pieds quatre pouces de longueur, 
de dix pouces de largeur , de deux pouces 
fix lignes d’épaifleur , entaillées par leurs 
bouts d’un demi-pouce. Ces quatre plan- 


ARTS. 191 
ches forment un plancher mobile qui 
porte fur les deux racinaux. 

Lorfqu’on veut tranfplanter un arbre, 
on commence par en dégarnir le pied 
tout autour , en faifant une tranchée 
aflez large pour laïfler un libre pañlage 
aux roues de derrière. On lui con- 
ferve une motte d'environ trois pieds 
cubes. 

Dès que la motte eft bien dégagée , 
& que le fond & l'entrée de la tranchée 
{ont applanis, on en approche la ma- 
chine , & on l’y fait entrer après avoir 
Ôté l’effieu de derrière. Cette opération 
fe fait aifément , parce que , comme on 
la dit , les racinaux ne font fixés à cet 
eflieu que par deux boulons de fer placés 
à leur extrémité. Ainfi deux hommes en 
foulevant ces racinaux, dégagent la par- 
tie des boulons qui traverf{e l'eflieu. 

Après avoir Ôté l’eflieu , on fait recu- 
ler la machine jufqu’à ce que le corps de 
l'arbre touche au poinçon qui réunit les 
deux chévres. Alors on fouléve les raci- 
naux pour remettre l’eflieu de derrière, & 
on le fixe avec les deux boulons de fer. 
On lie l'arbre par en haut avec la corde 
qui pañle à la partie fupérieure du poin- 
çon; & par en bas , le plus près des ra- 

P3 


192 ARTS. 
cines qu'il eft poflible , avec une corde 
attachée à la moufle inférieure. 

Dans cet état on coupe avec une béche 
les racines & la terre du defflous de lar- 
bre. S'il eft dans une terre forte & te- 
nace , comme les terres argileufes, cette 
opération fe fait fans éboulement ; mais 
s’il eft dans une terre légère ou fablon- 
neufe , il faut ferrer la motte avec 
une toile forte pour l'empêcher de s’é- 
bouler. 

Dès que l'arbre eft entiérement déta- 
ché , on l’éléve par le moyen du treuil , 
jufqu’à ce que le deffous de fa motte fur- 
pafle de quelques pouces les racinaux. 
Tandis qu'il eft fufpendu , on pañle par- 
deflous , les quatre planches qui forment 
le plancher mobile ; après quoi on lâche 
doucement le treuil jufqu’à ce que l'arbre 
foit pofé fur ce plancher. 

Comme dans le tranfport il peut fur- 
venir quelques tremouflemens capables 
de faire fauter les boulons de fer quifixent 
les deux racinaux à l’efieu de derrière , 
on doit lier les racinaux à l’eflieu avec 
une corde; on peut même faire faire un 
œil à l'extrémité des boulons , & les fixer 
{ous l’effieu avec des clavettes de fer : 
mais M. de Kergariou préfére les cordes, 


ARTS. I 
parce que d'un côté il faudroit donner 
plus de longueur aux boulons, ce qui 
augmenteroit la difhculté d'ôter & de 
remettre l’eflieu , & que d’un autre côté 
les clavettes peuvent être oubliées ou fe 
détacher en chemin , ce qui mettroit la 
machine en péril. 

Quand l'arbre efttranfporté dans l’en- 
droit où on le veut planter , on dirige 
la machine de façon qu'il réponde per- 
pendiculairement à La Poe qu'on a creu- 
fée pour le recevoir. On fait agir le treuil 
pour le foulever de quelques pouces, afin 
d’avoir aflez de jeu pour pouvoir ôter le 
plancher mobile fur lequel il eft appuyé. 
On lâche enfuite doucement le treuil & 
la corde qui lie l'arbre par en haut, juf- 
qu'à ce qu'il foit defcendu dans la fofle. 
On détache la corde qui le lie près des 
racines , & celle qui le contient pres 
de fa tête ; on ôte l’eflieu de derrière, 
pour pouvoir retirer la machine , apres 
quoi il ne refte qu’à remplir la foffe. Il eft 
eflentiel de garnir fur le champ le pied 
de l’arbre de dix-huit ou vingt pouces 
de terre au-deflus du fol, & de la bien 
prefler. Lorfque cette attention a été 
négligée , la plupart des arbres ont été 
renverfés par les vents. 

P4 


194 ARTS. 
EXPLICATION DES FIGURES: 


a. Les deux racinaux qui fervent de bafe 
avec leur traverfe du côté de l’avant- 
train. 

b. Cheville ouvrière qui aflujettit la tra- 
verfe à l’eflieu de devant. 

c. Mortaifes deftinées à recevoir les bras 
des chévres. 

d. Boulonsqui aflujettiflent les racinaux 
{ur l’eflieu de derriere. 


a. Planches dont on forme le plancher 
mobile. 

b. Entaille pour aflujettir les planches 
fur les racinaux. 


a. Les bras des chévres. 

b. Poinçon auquel font affemblés les bras 
des chévres par en haut. 

c. Lien de fer qui affermit l’afflemblage 
des bras au poinçon. 

d. Corde fervant à lier l’arbre par le haut, 
pour empêcher que la pefanteur de fa 
tête ne l'emporte. 

e. Treuil adapté aux deux bras de la 
chévre antérieure. 

f. Moufle à deux poulies. 

g. Moufle à trois poulies. 


re IV. À. La Machine entière montée & char- 


gée de l'arbre. 


ARTS. 19$ 
La Société croit devoir rendrecompte 
aux Etats des foins que fe donnent plu- 
fieurs de fes Membres pour enrichir la 
Province de machines & d’inftrumens 
qui y font inconnus , ou qui n'y font pas 
aflez connus. M. de Montluc , du Bu- 
reau de Rennes , & M. de Kergariou, 
de celui de Tréguier , fe font chargés de 
faire faire un modéle du Moulin à huile 
quieft à Lannion. M. de Bruc, du Bureau 
de S. Malo , a fait venir une charrue de 
Caën, qu'il a fait opérer , dont il eft 
fort content , & qui peut fervir à per- 
fectionner celles de Bretagne. D'autres 
Membres de la Société ont pris des me- 
fures pour avoir différens modéles des 
Charrues & des autres inftrumens de la- 
bourage qu’on emploie à la culture. Leur 
objet eft de rendre les nôtres plus com- 
modes & plus parfaits , ou d’en procu- 
rer de nouveaux qui pourroient nous être 
néceflaires. Lorfque tous ces modéles fe- 
ront remis au dépôt de la Société , ils 
formeront la colleétion la plus précieufe, 
& le Public en retirera certainement 
quelques avantages. 
Les inftrumens du labourage , les ma- 
chines propres à faciliter les plantations, 
regardent le premier des Arts , l’Agri- 


FILATURE. 


196 ARTS. 

culture. Mais les Arts qui s’exercent fur 
les produétions de la terre, qui y ajou- 
tent de nouvelles valeurs, ne font pas 
moins dignes & de l'attention & de la 
protection des Etats. Les fils de lin & de 
chanvre , les toiles qui en font formées, 
doivent plus ou moins augmenter nos ri- 
chefles, à proportion de l’adreffe de nos 
Fileufes. Leur art perfeétionné feroit nai- 
tre parmi nous deux efpéces de Fabriques 
nouvelles ; celle du coton de nos Colo- 
nies , celle des toiles fines de chanvre. 
Ne peut-on pas même aflurer que nos 
laines feroient appréciées avec plus d’é- 
quité, fi nous {çavions mieux les filer? 

La Société regarde donc la filature en 
tout genre comme un Art principal. S'il 
n'a pas atteint en Bretagne un dégré fuf- 
fifant de perfeétion ; il peut être porté 
rapidement plus loin qu’il n’a été jufqu’à 

réfent. 

C’eft la filature qui tire d’un arpent de 
terre des environs de Bruxelles , des va- 
leurs égales au revenu de toute la Pro- 
vincéde Champagne (a). Mais fans nous 
attacher à un exemple qui fuppofe un 
genre de Manufaéture que nous n'avons 


a LS 


(a) Voyez l'Effai fur la néral , par M. Cartillon , 
nature du Commerceengé- pag. 346 306. 


ARTS. 197 
as encore (a), jettons les yeux fur 
l'Ecofle & l'Irlande qui, comme nous , 
emploient leurs fils de lin en toiles. Nous 
jugerons par les progrès de leurs Manu- 
factures , de l’intérêt que nous aurions 
à fuivre leur exemple en perfeétionnant 
l'Art de nos Fileufes. 

L'Auteur de l'Effai fur l’état du Com- 
merce d'Angleterre , dont le but étoit de 
porter le Parlement à favorifer tout ce 
qui pourroit en augmenter les bénéfices, 
regarde le filage comme un objet eflen- 
tiel. ,, [l eft à remarquer , dit-il (4), 
,, que le filage eft la partie /a plus avan- 
,, tageufe du travail des Manufaétures ; 
,, Car on y emploie des femmes & des 
,, filles à qui on ne trouveroit pas d’au- 
,, tre occupation. ;, En perfettionnant 
cette partie , l’Ecoffle eft parvenue à faire 
un grand Commerce de toiles. On y file 
du fil très-fin | & c’eft le fruit d’inftruc- 
tions données par des François. ,, Le 
,» progrès des Ecoflois dans le filage eft 
,, dù à une Ecole Françoife établie chez 


(a) La Manufa@ture des à Spenfer Compton, qui 
Dentelles. mérita d’être choiïfi deux 

(b) Voyez fon Epitre à la fois pour remplir la Place 
tête de l’Effai fur l'Etat du de Préfident , ou Orateur 
Commerce d'Angleterre, de la Chambre des Com- 
pag. xxi. Elle eft adreflée munes. 


198 ARTS. 
>» EUX pour cette efpéce d’Art (a).,, 
Quel objet d'émulation pour la Bretagne ! 
La Société ne defireroit pas que les 
Etats établiffent des Ecoles pour former 
des Fileufes. Ces Ecoles n'inftruiroient 
qu'un petit nombre de perfonnes ; & ce 
qui feroit plus défavantageux encore, 
on ne pourroit les établir que dans les 
villes. Or c’eft dans les campagnes qu’on 
doit exercer les Fileufes , 1°. pour en 
avoir un plus grand nombre, 2°. pour 
obtenir cette main-d'œuvre à meilleur 
marché; moyens infailhbles de faire prof- 
pérer les Manufaétures & de foutenir avec 
avantage la concurrence des étrangers. 
L'expérience étant le meilleur de tous 
les guides , la Société ne peut mieux faire 
que de rendre compte aux Etats d'un 
moyen employé depuis quelques années 
par M. de Montluc dans la Paroifle de 
Laillé. Il a perfectionné la filature avec 
une rapidité qu’on n’eût ofé fe promettre. 
Perfuadé par l'exemple de l'Angleterre, 
que les prix accordés aux ouvriers exci- 
toient entre eux une vive émulation , il 
fit publier qu'il donneroit un premier, 
un fecond & un troifiéme prix aux Fileu- 


(a) Voyez l’Effai fur l'E- gleterre | rome I, page 
tat du Commerce d’An- 197. 


ARTS. 199 
fes qui auroient le plus approché de la 
perfection. Celles de la Paroifle qui ont 
concouru, apportent leurs fils, auxquels 
on attache des numéros. On les envoie à 
Rennes à une perfonne expérimentée qui 
défigne , par leurs numéros , ceux qui 
font les plus parfaits. M. de Montluc 
diftribue les prix aux trois meilleures Fi- 
leufes ; & fur les avis de la perfonne qui 
en a décidé, il avertit les autres des dé- 
fauts de leur filage , afin qu’elles s’appli- 
quent à s’en corriger. Ces inftruétions 
nourriflent en elles l’efpérance de l’em- 
porter dans la fuite fur les autres. Quoi- 
qu'il n’y ait que trois prix , celles qui en 
ont le plus approché , obtiennent une 
gratification. 

Les Fileufes qui concoururent la pre- 
mière année , apporterent toutes des fils 
au-deffous du médiocre. L'année d’après 
le filage fe trouva perfeétionné. Enfin les 
fils ordinaires de 1758 étoient égaux à 
ceux qu'on avoit jugés dignes des prix 
émis 7: 

Ce genre d'encouragement eft d’au- 
tant plus favorable aux Fabriques , que 
trois prix accordés fuffifent pour former 
à la fois un très-erand nombre de Fileu- 
fes. Chacune d'elles fait tous fes efforts 


200 ARTS. 

pour mériter le premier prix ; l'applica- 
tion eft générale, & le fruit de l'émula- 
tion eft de diriger toutes les mains vers 
la perfection. 

La Société defireroit que les Etats ac- 
cordaffent des encouragemens femblables 
dans les lieux où il feroit le plus avanta- 
geux de perfeétionner la filature. Mais 
il feroit eflentiel de les porter dans les 
campagnes. Rien n’eft plus conforme au 
bien du Commerce , que d'éloigner des 
Villes , le plus qu'il eft poffble , & les 
Manufaëtures & les préparations des ma- 
tières qu’elles emploient. 

Si les Etats fe portoient à établir des 
prix pour cet objet , ils ne formeroient 
pas dans toute la Province une dépenfe 
de mille écus par an, & ils produiroient 
des valeurs réelles pour plus de cinq cens 
mille francs. 

Qu'il foit permis à la Société de rap- 

orter à cette occafon un fait très-remar- 
quable & qui n’a point été imprimé. Un 
Miniftre de l’Impératrice Reine de Hon- 
grie lui préfenta huit deffeins d’Etoffeside 
foie qui coûtoient douze mille francs, ar- 
gent de France. M. Thys, Bourguemef- 
tre & Fabriquant à Eupen, Ville du Du- 
ché de Limbourg , que cette Princefle 


ARTS. 201 
avoit mandé pour le confulter fur les 
moyens d'augmenter les Manufaétures , 
étoit préfent lorfque ces defleins furent 
examinés. Le Miniftre dit qu'ils étoient 
fi chers qu’il étoit dégoûté d’en faire faire. 
M. Thys repréfenta qu'il n'étoit pas im- 
pofñlible d’en avoir un très-grand nombre 
& à très-bas prix ; qu'il fufhroit peut- 
être d'annoncer dans les Papiers publics, 
que ceux qui donneroient les deux plus 
beaux defleins pour des Etoffes de foie , 
auroient un prix de quinze cens francs 
pour chacun. Cette annonce procura 
deux cens vingt defleins , dont plus de 
deux cens furent exécutés ; ainfi ils ne 
revenoient qu’à quinze francs piéce. Cet 
exemple s'applique naturellement aux 
prix qui feroient accordés pour la filature. 
Les Etats récompenferoient quelques Fi- 
leufes. Une multitude d’autres mettroient 
dans le Commerce une mafle confidéra- 
ble de fils fupérieurs à ceux qu’elles euf- 
fent filés , fi elles n’avoient point été ani- 
mées par l’appas d’un prix. 

Il feroit peut-être néceffaire que ces 
prix fuflent diftribués dans les Paroifles 
voifines des Bureaux de la Société. Par 
exemple, le Bureau de Rennes pourroit 
être chargé d'encourager les Fileufes des 


202 ARTS: 

Paroifles de Meleffe & de Montreuil-le- 
Gaft, où les Fermiers , leurs domefti- 
ques , enfin tous les Payfans fabriquent 
des coutils , des toiles de lin & de chan- 
vre ; les Fileufes de Vern, de Chateau- 
giron , de Piré , de Noyal , où fe filent 
les chanvres employés dans les toiles à 
voiles. 

Le Bureau de Saint-Brieuc , celui de 
Tréguier veilleroient fur la filature des 
lins employés dans les toiles de Pontivi, 
de Quintin , d'Uzel, de Loudéac, de 
Moncontour, de Morlaix. Enfin la So- 
ciété entière s’occuperoit de l’amélio- 
ration d’une branche d’induftrie fi pré- 
cieufe. Chaque Bureau pourroit être 
chargé d'envoyer un de fes Membres fur 
les lieux , pour annoncer les prix & pour 
avertir les Fileufes des défauts qu’on au- 
roit remarqués dans leur filage en géné- 
ral. Siles Paroifles à qui cet objet d’ému- 
lation feroit néceflaire , fe trouvoient 
trop éloignées du Chef-lieu du Bureau, 
les Etats pourroient autorifer la Société 
à fe faire fuppléer par des Correfpondans. 

L’encouragement propofé exige un 
fonds fi modique , qu'il pourroit être 
compté pour rien , quand même les Etats 


en accorderoiïent un femblable à la filature 
de 


ARTS. 20 
de la laine & du coton. Il aflureroit une 
augmentation prompte dans nos Manu- 
factures de petites étofles de laine , & 
une amélioration marquée fur leur qua- 
lité. A l'égard du coton, outre l'avan- 
tage d'en fournir à nos Manufaëtures , 
afin que le prix de toute la main-d'œuvre 
reftàt en Bretagne, il feroit très-avanta- 
geux defortifier cette branche de culture 
dans les Colonies ; l'Etat même y gagne- 
roit beaucoup, puifque notre navigation 
& le nombre des matelots augmenteroient 
dans la même proportion. 

C’eft par des prix de cette efpéce que 
l'Ecofle & l’Irlande ont fecoué le joug 
de l’oifiveté & de la pauvreté. On avoit 
tout à créer dans ces deux Royaumes ; 
on a furmonté tous les obftacles en ré- 
compenfant l’induftrie du peuple. Les 
Etats ont l’avantage de n’avoir qu’à per- 
feétionner (a). 

L'importance des fils de lin & de chan- 
vre pour cette Province , a rendu la So- 
ciété très-attentive à une découverte faite 


(a) Le 17 Février 1759 par la Société, pour être 
les Etats ont fait un fonds employé en des prix qui fe- 
de 2700 liv. qui fera par-  ront accordés aux Fileufes, 
tagé également entre les en fuivant la méthode de 


neuf Evêchés, & diftribué M. le Préfident de Montluc, 


TEINTURE, 


204 ARTS. 
à Nimes par le Sieur Eymar. Il a trouvé 
le fecret de teindre ces matières en rouge 
d'Andrinople, Le même fecret avoit été 
découvert pour le coton ; mais jufqu’à 
préfent les fils de lin & de chanvre avoient 
échappé à tousles moyens dont on s’étoit 
fervi pour leur appliquer cette teinture. 

La Société avertie quele Sieur Eymar 
demandoit au Confeil un privilége exclu- 
{if , lui fit efpérer que les Etats récom- 
penferoient fes talens , s'il vouloit s’éta- 
blir en Bretagne. Il envoya des fils de 
lin & de coton de fa teinture. On les fit 
débouillir ; la couleur réfita parfaite- 
ment à cette épreuve. Cet Artifte ne 
voulut prendre aucun engagement fans 
être für d'être récompenfé. La Société 
ne pouvoit lui donner que des efpéran- 
ces. Pendant la durée de cette négocia- 
tion , les Etats de Languedoc s’afflemble- 
rent , & fixerent le Sieur Eymar dans 
leur Province, en lui accordant une gra- 
tification de 10000 liv. Ils prirent en 
même temps des précautions pour s’aflu- 
rer qu'il ne communiqueroit pas fon 
fecret. 

Sur Le rapport qui fut fait de cette dé- 
couverte , les Etats délibérerent ,, d’ac- 
,, corder au Sieur Eymar, Négociant à 


ARTS. 20$ 
,, Nimes , la fomme de 10,000 livres, 
,, laquelle feroit impofée & payée en 
,, trois années, à commencer la préfente 
,, année (1758 ), à condition par ledit 
,, Sieur Eymar d'exécuter le procédé de 
;, fa teinture en rouge d’Andrimople, fur 
,, le coton, le fil de lin & de chanvre, en 
,, préfence de M. l'Evêque de Nimes, & 
, de lui remettre ledit procédé , lequel 
,, feroit en préfence dudit Sieur Eymar 
,, enfermé dans une caflette fermant à 
,, trois clefs, dont lune refteroit entre 
, les mains de M. l'Archevêque de Nar- 
,, bonne , une entre les mains de M. 
» lEvêque de Nimes, & la troifiéme 
, entre les mains du Sieur Eymar; la- 
;, quelle caffette feroit dépoiée au Greffe 
des Etats; & que dans le cas que ledit 
> Sieur Eymar porteroit par lui-même 
» ou par des Affociés, le fecret de fa 
teinture dans d’autres Provinces , il 
; {eroit permis aux Etats de rendre pu- 
>, blic le procédé de ladite teinture : à 
» laquelle condition le Sieur Eymar fe- 
» Toit tenu de fe foumettre par écrit 
», avant de recevoir le premier payement 
» de ladite gratification. ,, 
Le projet d'attirer cet Artifte ne pou- 
vant plus être renoué , la Société s’atta- 


Q 2 


206 ARTS. 

chera du moins à ranimer la teinture des 
fils connus fous le nom de Fils de Bre- 
ragne. M. de Livoys fe difpofe à étudier 
& à rectifier les pratiques de nos Tein- 
turiers. M. Hellot, de l'Académie Royale 
des Sciences, dit dans fon excellent Traité 
de la teinture des laines (a) , que la France 
produit plufieurs plantes qui jeroient pro- 
pres à donner de très-belles couleurs, & 
dont on ne fait aucun ufage faute d’obfer- 
vations & d'épreuves. Excité par cette 
efpéce d'invitation, M. de Livoys qui 
aime la Botanique , s’eft appliqué à étu- 
dier quelques plantes, dont le fuc ou les 
fécules donnent des couleurs vives & 
pures. Ces plantes font fauvages,; il pré- 
fume qu'en les cultivant elles peuvent 
acquérir plus de perfeétion. Il ma fait 
encore à cet égard que de légères expé- 
riences; mais 1 compte les fuivre avec 
attention; la Société, ou plutôt le Public 
en profitera. 

Parmi les fils teints, le plus précieux & 
le plus cher, eft cette efpéce de fil bleu 
qu'on nomme #%/ d’épreuve. il doit paroi- 
tre bien étonnant qu'on ne le teigne pas 
en Bretagne, où les Colonies verfent une 


(a) Voyez l'Art de la teinture des laines , par M. Hellot, 


pag. 240. 


ARTS. 207 
fi orande quantité d’indigo. Mais ce n’eft 
pas l'impoffibilité de le tendre, qui prive 
la Province de cette branche de teinture ; 
c'eft l'imperfettion de notre filature. Le 
fil d'épreuve eft aflez fin ; cependant il 
eit retors. Ainf il eft aifé de concevoir 
que nos Fileufes font bien éloignées de 
fournir aux T'einturiers des matières aflez 
parfaites pour foutenir la concurrence 
des fils d'épreuve de Flandres. Les en- 
couragemens fur la filature que la Société 
propole aux Etats d'accorder, contri- 
bueroient à faire naître ce nouveau Com- 
merce. 

MM. les Evêques pourroient y con- 
tribuer plus efficacement que perfonne. 
Les Dames Paulines & les Dames de la 
Croix, de Tréguier , ont porté les pré- 
parations & la filature du lin à un dégré 
très-fupérieur à tout ce qui fe fait en Bre- 
tagne. Elles aflurent elles-mêmes », à ce 
qu'on prétend , qu’elles pourroientattein- 
dre à une plus grande perfeétion. Si les 
Prélats de la Province vouloient exciter 
lémulation à cet égard dans les Commu- 
nautés de leurs Diocèfes , les fils qui en 
{ortiroient , feroient fufifans pour ali- 
menter des Manufaétures de toiles & de 
batiftes de la première qualité. Ce feroit 


Q 3 


Blanchif- 


feries, 


208 ARTS, 
le moyen le plus prompt de parvenir à 
limitation des toiles d'Hollande , qui 
font l’objet de l'Article Il. des Délibé- 
rations des Etats du 10 Février 1757. 
D'ailleurs un genre de filature en ame- 
nant toujours plufieurs autres , l'exemple 
des Communautés pourroit inviter à 
filer le coton, & les Religieufes fe por- 
teroient peut-être à le filer elles-mêmes. 
La Société ne doute point que plus 
nos fils feront parfaits , plus nous fen- 
tirons la néceffité de chercher les moyens 
de perfeétionner le blanc de nos toiles. 
On ne fçait à quoi attribuer l'opinion 
de quelques Négocians qui prétendent 
que nous ne devons pas fonger à rendre 
nos Blanchifleries plus parfaites. Sans 
parler des blancs de Harlem, qui fur- 
paflent tous les autres, ceux de Beau- 
vais, de Senlis, de Troyes , de Laval, 
l'emportent fans proportion fur ceux de 
Bretagne. On a eflayé cet automne 
(1758) une matière qui fans être cor- 
rofive , a hâté le blanc de quelques 
écheveaux de fil, & de morceaux de 
toiles écrues, mis en expérience. Si.ces 
épreuves qu'on doit répéter ; donnent 
un blanc comparable à celui des Villes 
qu'on vient de nommer, la Société en 


ARTS, 209 
rendra compte au Public. La matière 
dont on s’eit fervi, eft à fi bon marché 
qu'elle doit être comptée pour rien dans 
le prix des toiles. Mais il n’y a que les 
Etats qui puiffent faire fruétifier les foins 
de la Société fur un article fi intéreffant 
pour la Province. Nous ne ferons jamais 
une grande quantité de belles toiles , 
qu'en encourageant la filature , & en 
multipliant les bonnes Fileufes par des 
prix attachés à leurs progrès. 

Sans attendre que les toiles foient por- 
tées en Bretagne à la perfe&tion dont 
elles font fufceptibles , ilferoit bien avan- 
tageux au Commerce, qu'on pût imiter 
celles qu'on nomme Plarilles, & fur- 
tout le pliage de ces toiles. Elles entrent 
dans tous les aflortimens du Commerce 
de Guinée. Elles font d’une qualité com- 
mune; mais la manière de les plier n’a 
pu être imitée en France jufqu’à préfent. 
Un léger détail fuffira pour faire {entir 
combien cet article eft intéreAant. 

Les Plarilles {ont des toiles qui fe fa- 
briquent en Siléfie, principalement à 
Hirshberg. Il s’en fait auffi à Landshut : 
en Boheme, fur les frontières de la Siléfie. 
Les Hambourgeois qui les tirent prefque 
toutes , en font un grand commerce avec 


# Q 4 


Pliage des 


> 1 lle 
Plat 1C5e 


210 ARTS. 

la France & avec l’Efpagne. On les dif- 
tingue en fines & inférieures. Les pre- 
mieres fe confomment en Europe & en 
Amérique; les autres en Amérique & en 
Afrique. Ce font les dernières qui doi- 
vent d’abord nous occuper. 

Suivant le tableau de nosexportations, 
les armemens faits à Nantes & à Saint- 
Malo, pour Guinée, pendant les fix an- 
nées de 1749 à 1754, en ont employé 
277 mille 87o pieces. 


SÇAVOIR: 


{ 81,538. MNNarES 


17495 2,000. S Malo: 


415496... 3. Nantes. 
1950 SRE ANR ENT 


30,635. HNanres 
is 4,170. si, SM 


42,670.:« - =. Nantes 
107 24146 : cle ie 192 NÉE 


35,484. . . . Nantes. 
{ 251312: +. 3. SMS: 


33000. . s LniNatites 
17,3% 1,2$0. 12825. Malo: 


1755: 


277,870 piéces. 


ARTS. 211 

Le prix ordinaire des Platilles de cette 
efpéce eft de $ liv. $ f. Ainfi, pendant 
ces fix années, deux feules Villes de 
Bretagne en ont acheté pour un million 
458 mille 817 iv. 10 fols. 

Le taux de l’année commune eft donc 
de 46 mille 311 piéces, qui coûtent 243 
mille 136 liv. $ fols. 

Cette branche de Commerce eft affez 
importante pour mériter l'attention de la 
Province. Il eft vrai que dans l’année 
1749, qui fut la première de la paix, le 
Commerce de Guinée fut un peu forcé: 
mais il faut confidérer qu’on ne parle ici 
que des Ports de Nantes & de S. Malo. 
Si cette induftrie s’établifloit en Bre- 
tagne, on pourroit afpirer , outre l’ap- 
provifionnement des Ports de la Pro- 
vince , à la fourniture des autres Ports 
du Royaume , & même concourir à celle 
de l'Efpagne. 

L’imitation de ces toiles eft aifée. Si 
la Siléfie a réufi à contrefaire les toiles 
de Bretagne, la Bretagne peut à plus 
forte raifon contrefaire celles de Siléfie. 
On a fait quelques effais qui ne permet- 
tent pas d'en douter. Mais on réufhroit 
en vain dans l'imitation des Platilles, 
fi l’on ne parvenoit pas à les établir à 


212 AÆR'TIS. 
meilleur marché, ou du moins au même 
prix que l'Etranger. IL eft d'autant plus 
naturel de s’en flatter, que le tranfport 
de Siléfie en France occafionne des frais 
qu'on ne peut évaluer à moins de 4 à $ 
pour cent. Quelques encouragemens 
pourroient exciter cette fabrique. Mais 
ce n’eft que des Tifflerands répandus dans 
les campagnes, & fur-tout des Tiflerands 
cultivateurs, qu’on doit attendre le bon 
marché de la main-d'œuvre. C’eft - là 
qu'on eft für de trouver l’économie, 
compagne de la frugalité , & que de 
rands travaux fe contentent de petits 
2e D'ailleurs le prix ordinaire des 
toiles de Bretagne démontre la pofhbilité 
de faire des Platilles à bon marché. 
Cette condition préliminaire étant 
remplie, il refteroit encore une difficulté 
à furmonter , c’eit limitation parfaite du 
pliage de ces toiles. Le but qu’on fe pro- 
pofe dans ce pliage eft de réduire chaque 
piece de platilles au moindre volume pof- 
fible. Il eft vraifemblable que l'économie 
du fret a donné lieu originairement aux 
plis multipliés & ferrés de ces toiles. 
Mais aujourd'hui ce n’eft pas ce feul 
motif qui fait defirer limitation du pliage. 


Les Népres, à qui il eft plus difficile 


ARTS. LEVÉ 
qu'onne penfe de faire prendre le change, 
voient du premier coup d'œil, auvolume 
feul de la Platille, fi elle eft véritable ou 
contrefaite. Il eft donc de la plus grande 
conféquence de s'attacher à les plier 
exaétement , comme les Siléfiens. 

Il n’eft pas impoññble d’y réuflir. Il eft 
plus que probable qu’on emploie en Silé- 
fie des prefles ou d’autres machines de 
cette éces Des réflexions & des expé- 
riences conduiront à ce procédé. Si les 
Etats promettoient une récompenfe à 
celui qui en feroit la découverte, plu- 
fieurs perfonnes pourroient s’y appliquer, 
& leur travail ne feroit peut-être pas in- 
fruétueux (a). 

Il y auroit un moyen plus court & 
plus fùr encore ; ce feroit d'envoyer à 
Hirshberg un ouvrier intelligent, & qui 
n’eût pas l'air de lêtre, ou de tâcher 
d'attirer en Bretagne un ouvrier habile 
de ce Pays-là. Les Etrangers ne négli- 
gent aucune attention pour s'approprier 
notre induftrie. [ls ont poufé la recher- 
che, dans limitation de tout ce qui entre 
dans le Commerce de nos toiles de Bre- 


(az) Les Etats ont pro- moyen facile & prompt tie 
mis une récompenfe de 300 plier nos toiles comme les 
div. à celui qui donnera un  Platilles de Siléfie. 


214 HRTES 

tagne , jufqu'à copier de petites planches 
qui fervent à les encaifler. L’attivité de 
nos concurrens doit nous faire fentir que 
nous ne {çaurions trop faire d'efforts pour 
étendré notre induftrie. Si elle ne s'étend 
pas , elle court rifque de s’éteindre. 


D'OBSERVATIONS. 


COMMERCE. 


rt A guerre avoit prefque entié- 
Tru Ch 
+ RE + 


+: En i4 rement détruit le Commerce 
#i 22 4 5# extérieur de la Province ; 
finit avant que la Société fût éta- 
blie ; car nous devons à peine regarder 
comme notre Commerce celui que nous 
faifons par l’entremife des vaifleaux neu- 
tres. Les branches de ce tronc principal 
ne fubfftant plus, ileûtété difficile que la 
Société püt recevoir des inftruétions fur 
celles qui languiflent pendant la paix , & 
qui par cette raifon mériteroient d’être 
protégées & fecourues. Cependant la 


PÊCHES. 


SARDINE. 


216 COMMERCE. 
Société n'a pas perdu de vue qu’au mo- 
ment de la ceffation de laguerre, le Com- 
merce maritime reprendroit fon ancien 
reflort. Elle a donc tourné fa principale at- 
tention fur les Pêches de nos Côtes. Elles 
fourniflent au Commerce intérieur & ex- 
térieur. Leur utilité pour la formation 
des matelots eft immédiate. Cette claffe 
d'hommes fi néceflaires à la Marine & au 
Commerce, elt aujourd’hui fi peu nom- 
breufe , qu’on ne peut trop s'occuper des 
moyens de l’augmenter. Le plus für de ces 
moyens , c’eft de favorifer nos Pêches. 
La Pêche de la Sardine eft d’un pro- 
duit fi confidérable & fi connu , qu'il eft 
peut-être fuperflu d’expofer les bénéfices 
qu’en retire la Province. Cependant il 
peut devenir utile de répéter qu’en géné- 
ral on en fait monter le produit à plus 
de deux millions. Le Croific qui n’y em- 
ploie que trente bateaux , en retire au 
moins vingt mille écus chaque année. 
La Pêche du Port-Louis produit, année 
commune , plus de quatre cens mille liv. 
Celle de Belle-Ifle & de Concarneau n’eft 
pas moins confidérable ; &r lon pêche 
avec le même fuccès à Douarnenez & à 
Camaret. Au refte le Port-Louis feul 
occupe treize cens Pêcheurs, & fait fub- 


2 


COMMERCE. 217 
fifter plus de dix-huit cens perfonnes em- 
ployées aux falaifons. l 

Mais fi les avantages de cette Pêche 
font aflez généralement connus, on con- 
noit à peine les gênes qui en arrêtent les 
progrès & les abus qui s’y font gliflés. Le 
concours des gênes & des abus eft d’au- 
tant plus dangereux , qu'il tend à ruiner 
ce Commerce & à détruire les autres 
Pêches de nos Côtes. La Société a reçu 
fur ce double objet des inftruétions très- 
détaillées de M. le Breton de Pontneuf, 
Aflocié du Bureau de Nantes, & de M. 
Perron, Aflocié de celui de Vannes. Le 
premier eft établi au Croific , le fecond 
au Port-Louis. Ainfi ils font à portée l’un 
& l’autre de s’aflurer exaétement des 
faits. L’expoftion qu'on en va faire, 
convaincra les Etats de la néceflité d’in- 
terpofer leur crédit pour faire cefler & 
les abus & les gènes dont le Commerce 
fe plaint. 

. M. de Pontneuf, dans fon Mémoire, 
entre dans tous les détails qui concernent 
la Pêche de la Sardine. Un de ces détails 
regarde l’appât dont on fe fert pour pren- 
dre cette efpéce de poiffon. L’Ordon- 
nance de la Marine (a) le défigne fous 


(a) Livre 5. titre 2. art. 12. 


218 COMMERCE. 

le nom de Kéfure. Il eft plus connu en 
Bretagne fous celui de Rogue ou Rave. 
Onletire de Hollande & du Nord. C’eft 
une préparation d'œufs de Morue & d’au- 
tres poiflons (a). Une barrique pefant 
300 liv. fe vend communément de dix à 
douze francs, & monte quelquefois juf- 
qu'à quarante. 

Quoiqu'il foit défendu , à peine de 
300 liv. d'amende , d'employer dela Ro- 
gue ou Réfure qui n'ait pas été vifitée & 
approuvée , on emploie très-fouvent un 
appt plus nuifible que la Rogue la plus 
aigrie. On le nomme Gueldre , Guildille, 
ou Guildre. 

La Gueldre fe fait avec des Chevret- 
tes(b), des Cancres, &, ce qui eft plus 
pernicieux à tous égards , avec le menu 
frétin des Soles, des Merlans & des 
autres poiflons de toute efpéce , dont on 
forme une pâte en les pilant. Cet appât 
corrompt la Sardine en moins de trois 
heures. Il caufe une fi vive fermenta- 


(a) Il ef fâcheux & éton- 
nant que les Vaifleaux Fran- 
çois qui vont à la Pêche de 
la Morue , ne nous rappor- 
tent prefque jamais de Ro- 
gue. Les Pêcheurs négligent 
les œufs de ce Poiflon & les 


jettent à la mer. C’eft une 
négligence blämable. 

(b) On les nomme Cre- 
vettes, Grenades, Salicots, 
ou Salicoques dans d’autres 
Provinces. 


tion 


COMMERCE. 219 
tion , qu'elle s’entrouvre par le ventre. 
On fe fert à Belle-Ifle d’une autre ef. 
éce de Gueldre qu'on nomme Menue. 
Ile eft compofée de toute forte de poif- 
{ons auf petits qu’une lentille. On en fait 
moins d’ufage, parce qu’elle eft plus chére. 
Elle coûte jufqu’à dix piftoles la barrique. 
Son plus bas prix eft de vingt francs, & 
c’eft le plus haut des autres Gueldres. 
M. Perron aflure qu'à la Côte du Port- 
Louis & dans les rivières voifines on 
prend tous les ans plus de quatre cens 
barriques de ce frai de poiflon. 

Les Réglemens qui profcrivent ces 
abus , font fans effet, parce que perfonne 
ne peut veiller à leur exécution. D'ail- 
leurs la pauvreté de ceux qui font ce tra- 
fic deftruétif, les raflure contre les amen- 
des prononcées par la loi. Il feroit ce- 
pendant néceflaire de remédier à ce dé- 
{ordre ; car , comme l’obferve M. de 
Pontneuf, l’ufage de la Gueldre doit être 
profcrit, non feulement par rapport à la 
Sardine qu’elle corrompt , mais encore 
parce qu’elle diminue & détruit les efpé- 
ces de poiflons du frai defquels elle eft 
compofée. ,, On ne doit point , dit-il, 
>» imputer aux entrepreneurs des prefles 
>) l'abus dont il s’agit. Il eft de leur inté- 

R 


220 COMMERCE. 
,, rêt de l’écarter ; mais ils ne peuvent 
,, contenir les équipages de leurs chalou- 
,» pes qui ne vifent qu'a fe procurer une 
> Pêche abondante , fans s'inquiéter de 
>, la confervation du poiflon. ,, 

Un Citoyen tres-digne de foi a attefté 
à plufieurs Membres de la Société , que 
dans la rivière de Hennebond on eft dans 
l'ufage de prendre tout le menu poiflon 
pour faire de la Gueldre. La grande éten- 
due des Côtes de Bretagne eitfifavorable 
à ceux qui font cette préparation , que 
l'abus fe commet publiquement. L’im- 
punité eft aufhi certaine que générale. Il 
y a quelques années qu'une perfonne qui 
prétend avoir un droit de Pêche excluff 
dans une partie de la rivière de Henne- 
bond , défendit à un Pécheur de conti- 
nuer à prendre du frai. Le Pêcheur y 
revint dés le lendemain ; il reçut un coup 
de fufil qui lui cafla la cuifie. Quel a été 
le fruit de cet acte de violence ? Les Pê- 
cheurs fe font portés au-deflous du lieu 
où l’on prétend que la Pêche eft exclu- 
five, & le poiffon continue à être détruit 
prefque en naïflant. 

M. Guillaume , Recteur de Piriac, 
dans un Mémoire fur les caufes de la 
flériliié des Péches , s'éléve avec beaucoup 


COMMERCE. 221 
de chaleur contre la deftruction incroya- 
ble de poiflon , occafionnée par une au- 
tre efpéce d'appât qu'on nomme aufl 
Gueldre, & qui fert à la Pêche du 
Maquereau. Deux femmes en moins de 
deux heures prennent quelquefois jufqu’à 
120livres pefant de cette manne précieufe 
qu'il feroit fiintéreflant pour l'Etat de con- 
{erver. Rien ne leur échappe, puifque c’eft 
de la toile qui leur fert de filet. On peut 
à peine imaginer la perte qui en réfulte. 
Cet abus ne s’eft introduit que depuis 
quelques années ; & M. le Reëteur de 
Piriac attefte que c'eft précifément l’épo- 
que d'une difette extrême de poiflon , 
fur une Côte qui en fournifloit ci-devant 
avec abondance. Un fi grand mal ne fai- 
fant que s’accroître de jour en jour , rien 
n'eft plus preflant que d’y appliquer un 
reméde prompt & efficace. Les amendes 
ne remédient à rien vis-à-vis de gens 
avides , mais infolvables. 

Un A fi dangereux , fi deftruétif , 
femble ne pouvoir être arrêté que par 
des moyens févères. Les Etats pour- 
roient demander au Parlement un Ré- 
glement qui ordonnât aux Juges de faire 
pratiquer rigoureufement aux Pêcheurs 


l'amende de 300 livres , prononcée par 
de 


222 COMMERCE. 
l'Ordonnance. Si ce Réglement pouvoit 
être exécuté , il feroit néceflairement 
tomber la Gueldre, parce que ceux qui 
la compofent ne trouvant plus d’ache- 
teurs , cefleroient d’en préparer. Mais 
ce reméde feroit impuiflant contre l’abus 
dont il s’agit. 

Il n’eft pas pofhble aux Officiers de 
l'Amirauté de veiller fur une malverfa- 
tion de détail qui fe fait dans une multi- 
tude de petits endroits. D’un autre côté, 
les Juges des lieux n’ofent s’immifcer dans 
ce qui concerne les Pêches de la Mer. 
Cette matière eft fpécifiquement attri- 
buée aux Amirautés. L’amende ne tom- 
beroit donc que fur ceux qui acheteroient 
de la Gueldre dans les villes où ces Tri- 
bunaux font établis. Or ce n’eft point 
dans ces villes qu'on la prépare. Ainf 
l’abus fubffteroit malgré ce Réglement 
&c malgré l'intention qu’auroient les Juges 
de veiller à fon exécution. 

Il feroit peut-être aifé d’anéantir l’abus 
en l'attaquant dans fa fource , c’eit-à-dire, 
en puniflant ceux qui le commettent. On 
a déjà obfervé que leur pauvreté les met- 
toit à l'abri des peines pécuniaires. Il fe- 
roit donc indifpenfable de recourir aux 
peines perfonnelles, La Société montrera 


COMMERCE. 223 
toujours le plus grand éloignement pour 
les voies rigoureufes , fur-tout contre des 
malheureux qui cefleroient de fe rendre 
coupables , fi on pouvoit les arracher à 
leur indigence. Mais le Public dont l'in- 
térêt doit faire difparoiître tout intérêt 
particulier , eft trop vivement bleffé dans 
cette occafion, pour qu'il foit permis 
d'écouter un fentiment de commifération, 
qui laifleroit fubffter un défordre fi per- 


nicieux (a). 


La Société croit donc qu'il feroit con- 


(z) L’Ordonnance des 
Eaux & Forêts, au titre 
des Pêches, défend de pé- 
cher la Truite pendant le 
temps du frai , à peine, pour 
la premiere fois, de 2oliv. 
d'amende & d’un mois de 
prifon ; du double de la- 
mende & de deux mois de 
prifon pour la feconde; du 
carcan, fouet & bannifle- 
ment pendant cinq ans pour 
la troifiéme. 

Elle prononce la peine de 
1001. d’amende pour la pre- 
miere fois, & de punition 
corporelle pour la feconde, 
contre ceux qui fe ferviront 
d'aucuns engins & harnois 
prohibés par les anciennes 
Ordonnances, & de tous 
autres qui pourroient être 


inventés ex dépeuplement 
des rivieres. 

Elle veut qu'on punifle 
comme de vol, ceux qui 
vont fur les mares, étangs 
& foflés ; lorfquils font 
glacés, pour en rompre la 
glace, & y faire des trous 
pour pêcher , &c. &c. 

Ceux qui détruifent le 
poiflon de mer, lorfquil 
eft à peine de la groffeur 
d’une lentille , font-ilsmoins 
coupables ? En contreve- 
nantàl’Ordonnance dansles 
rivières, on ne ruine que le 
poiflon : en préparant de la 
Gueldre , on ruine les Pé- 
ches des Côtes de la Mer, 
& en même temps l'Ecole 
des matelots. 


R 3 


224 COMMERCE. 

venable ; ou pour mieux dire , qu'il {e- 
roit néceflaire que les Etats fiffent folli- 
citer une Déclaration du Roi qui défen- 
dit de pêcher le menu frai qu'on emploie 
à faire de la Gueldre, fous peine de pri- 
fon pour la premiere fois , & d’une peine 
plus grande en cas de récidive. Pour af- 
furer l'exécution de cette Loi, il faudroit 
en charger les Juges Royaux , & même 
ceux des Seigneurs Hauts-Jufticiers dont 
le territoire s'étend jufqu’aux rivages de 
la mer , en concurrence avec ceux des 
Amirautés. Au refte, il feroit à pro- 
pos de rendre fi fommaire la procédure 
qui précéderoit la peine , que la puni- 
tion du coupable fût toujours prompte. 
L'exemple contiendroit ceux qui s’adon- 
nent à ce trafic ; il épargneroit aux Juges 
le déplaifir de multiplier les aétes de fé- 
vérité (a). 

Les gênes qui nuifent au Commerce 
de Sardine, découlent toutes d’un droit 
établi fur l’huile qu’en expriment les pref- 
feurs. Les Fermiers Généraux perçoivent 


(a) Les Etats ont chargé  gne à tous Juges Royaux & 
MM. leurs Députés & Pro- des Seigneurs , de veiller à 
cureur-Général-Syndic à la lexécution des Réglemens 
Cour , de foiliciter une Dé- concernant la confervation 
claration du Roï qui enjoi- du frai des poifflons. 


COMMERCE. 225$ 
fur cette huile fix deniers , par livre du 
poids de feize onces , & les quatre fols 
pour livre en fus. Le quintal de cette 
huile fe vend communément vingt-cinq 
francs , & les droits montent à trois li- 
vres ; c’eit douze pour cent de la valeur 
de la marchandife ; fomme exorbitante 
qui furpafñle le profit du prefleur, & qui 
lui enléve un fonds qu'il feroit finéceflaire 
à l'Etat de laifler dans le Commerce. 
Cette charge devient même infupporta- 
ble , lorfque les preffeurs éprouvent de 
longs retardemens dans la vente, des al- 
térations ou des avaries fur la marchan- 
dife. Le Fermier profite feul alors d'une 
induftrie qui devient ruineufe pour len- 
trepreneur. Le droit dont il s'agit pro- 
duit peu au Roi ; il nuit beaucoup à une 
Pêche qu'il feroit très-important de fa- 
vorifer. Mais la manière de le lever de- 
vient plus nuifible encore. 

Pour aflurer la perception des droits , 
les entrepreneurs ont été aflujettis à ou- 
vrir leurs prefles & leurs magafins aux 
Commis des Fermes. Ces Commis font 
chargés d’y faire des vifites & des recen- 
femens avec autant d’exattitude & d’afli- 
duité que les Commis aux Devoirs chez 


les cabaretiers. Il eft vrai que ces vifites 
R 4 


226 COMMERCE. 

fe font avec moins de régularité ; mais 
oneft en droit de les faire. La négligence 
ou, fi l’on veut, l’induloence des Pré- 
pofés , n'empêche pas que les prefleurs 
ne foient dans leur dépendance. Ces pref- 
feurs font continuellement agités par la 
crainte d'indifpofer quelqu'un de ces fur- 
veillans. Ils s'en vengeroient par les in- 
quifitions les plus gênantes. Aïnf la tran- 
quillité des prefleurs dépend abfolument 
de la bonne ou mauvaile intelligence qui 
regne entre eux & les Commis. 

Les droits établis fur les huiles en 170$ 
furent fufpendus dès 1716 par Arrêt du 
Confeil, dans le deflein d'augmenter les 
Pêches autant qu’il feroit pofhble. Cette 
fufpenfion a été prorogée jufqu’à préfent 
par des Arrêts qui fe font fuccédés. Le 
dernier eft du 18 Oëtobre 1757. Onne 
difimulera point que le but de cette 
exemption de droits , étoit particuliére- 
ment de favorifer la Pêche de la Baleine, 
de la Morue & des autres poiflons , à 
l'Ifle Royale. Mais le préambule de l’Ar- 
rêt du 1°". Février 1716, prouve que 
les intentions de Sa Majefté étoient de 
favorifer fans exception toutes les Pêches 
que font fes Sujets. ,, Sa Majefté , dit 
,, ce préambule , defirant toujours con- 


COMMERCE. 227 
»» tinuer l'attention qu’elle a de contri- 
,» buer à l’augmentation du Commerce 
»» & de la Navigation de fon Royaume, 
, foit par rapport aux Pêches qui fe font 
,, tant [ur les Côtes maritimes de France, 
,» que dans les Mers du Nord, celles du 
S) . ,; Ifle de France, ci-devant 
»» appellée Cap-Breton , & dans les au- 
,, tres Mers éloignées , &c. ,, 

Il femble que le vœu du Léoiflateur 
étoit de comprendre dans l’exemption 
de droits , toutes les huiles provenant 
des Pêches faites /ur les Côtes maritimes 
de France | & par conféquent celles 
qu'on tire de la Sardine. Cette préfomp- 
tion eft d'autant plus naturelle que la . 
Pêche de la Sardine en particulier a paru 
mériter d’être encouragée. Le Roï a dé- 
fendu l’introduétion de celle qui provient 
de Pêche étrangère. Il a accordé depuis 
fort long-temps , & il vient d'accorder 
fans limitation, par un Arrêt du 20 Sep- 
tembre 174$, une modération de droits 
fur les Sardines de Bretagne importées 
dans l’Anjou & dans le Maine. Cepen- 
dant l’huile qu’en expriment les prefleurs 
eft toujours aflujettie à des droits qui, 
comme on l’a dit, montent à douze pour 
cent de la valeur. 


228 COMMERCE. 

Les Prépofés exigent les mêmes droits 
des Pêcheurs, fur l'huile qu’ils tirent des 
foies de Raie & d’autres gros poiflons. 
Qu'y at-il de plus propre à étouffer toute 
induftrie , & à éloigner les hommes 
d’une profeflion qui expofe continuelle- 
ment aux plus grands périls , & qui ja- 
mais ne donne de grands profits ? 

Le bien public demande donc que les 
Etats prennent des mefures pour faire 
éprouver aux Pêches quife font à la Côte, 
les effets de la proteétion que Sa Majefté 
accorde à toutes celles de fes Sujets. Les 
Pêches en général ne peuvent être trop 
protégées ; elles forment des branches 
de Commerce d'autant plus riches , que 
la nature nous apporte elle-même une 
moiflon dont elle fait tous les frais. C’eft 
d’ailleurs le meilleur & le plus fécond de 
tous les féminaires par rapport aux ma- 
telots. Ainfi on peut les regarder comme 
un vafte attelier d’où fortent les princi- 
paux inftrumens de notre Commerce ex- 
térieur. 

La Société resarde comme un principe 
univerfel , que tout Commerce qu'on dé- 
livre d’entraves , s'étend de lui-même, 
& que fon accroifflement n’a de bornes 
que l’impoflhbilité de la confommation , 


COMMERCE. 22 
ou l’épuifement de la matière fur laquelle 
il s'exerce. Nousne pêchons pas à beau- 
coup près toute la Sardine qui fe rend 
chaque année fur nos Côtes ; la Pêche & 
le nombre des prefles augmenteroient 
donc néceflairement , fi l’on n’étoit pas 
rebuté par des droits de douze pour cent 
{ur la marchandife , & par la fervitude 
de chercher fans cefle les moyens de 
complaire aux Commis des Fermes. 
Cette branche déjà fi confidérable par 
l'exportation des Sardines preflées ; par 
la confommation de l'huile dont le peu- 
ple fe fert pour s’éclairer ; de celle qu'on 
mêle avec le brai pour l’enduit des navi- 
res , & de celle que les tanneurs em- 
ploient dans la préparation des cuirs, 
n'eft pas moins digne d’attention par les 
matelots qu'elle forme. 

Cinq hommes compoñfent l'équipage 
d'une chaloupe. On y ajoute deux en- 
fans de treize ou quatorze ans. Ce font 
ces enfans quiforment le fonds des Clafles 
de la Marine, & qui le renouvellent con- 
tinuellement. C’eft une pépinière d’où 
lon tire , outre d’excellens matelots, 
ces Pilotes Côtiers , dont l'expérience 
& lhabileté fauvent fréquemment nos 
vaifleaux battus par la tempête , ou 


230 COMMERCE. 
chaflés par l'ennemi. De quelle impor- 
tance ne feroit-il pas pour l'Etat de 
multiplier des hommes fi précieux ! 

L'avis de la Société feroit donc que 
les Etats follicitaflent la fuppreflion du 
droit de fix deniers , par livre de feize 
onces , établi fur l'huile de Sardine. Cette 
grace paroït d'autant moins difhcile à 
obtenir , que la perception de ce droit 
contredit l’exemption accordée aux Su- 
jets du Roi fur les huiles provenant d’au- 
tres Pêches (a). 

A lécard des droits qui fe payent à 
l'entrée des autres Provinces pour la Sar- 
dine preflée , & qui {ont alternative- 
ment rétablis, modérés ou fupprimés, 
rien ne feroit plus avantageux à ce Com- 
merce qu'un Arrêt qui les fupprimät 1r- 
révocablement. Ces viciflitudes caufent 
des révolutions tres-nuifibles. Les Etatsne 
peuvent mieux employer leur crédit qu’à 
foiliciter des graces de cette efpéce (8). 


(a) MM. les Députés & 
Procureur-Genéral-Syndic 
à la Cour ont été charges 
de folliciter un Arrêt du 
Confeil , qui étende aux 
huiles provenant de la Pé- 
che de la Sardine, ou autres 
poiflons , l’exemption de 


droits prorogée par l’Arrèt 
du Confeil du 18 O&tobre 
1752 

(Bb) Pour ranimer la Pé- 
che du Hareng à Dieppe, 
le Roi fupprima, par Arrêt 
du Confeil, un droit de 
Subiflance qui avoit été joint 


COMMERCE. 231 

Une Pêche moins connue , parce Harewc. 
qu'elle commence à peine à fe montrer, 
a d'autant plus intéreflé la Société , qu’elle 
a fait des progrès étonnans dans l’inter- 
valle de trois années. C’eft la Pêche du 
Hareng. 

Avant 1756 elle n'occupoit aux en- 
virons de Piriac que dix bateaux & 
trente hommes. Elle duroit environ 
quinze jours , & fon produit n’alloit ja- 
mais au-delà de onze cens francs. 

Plufieurs circonftances ont concouru 
aux progrès rapides de cette Pêche. La 
Sardine manqua. Les pirateries des An- 
glois ne permettoient pas de compter 
fur la Morue. Un Pêcheur imagina une 
manière de pêcher qui réuflit au-delà de 
toute efpérance. La cupidité fit naître 
lémulation. Soixante bateaux (a) alle- 
rent à Piriac en 1756; les Harengs frais 
ou falés leur produifirent au moins cent 
mille francs. 

Ils s’y rendirent en plus grand nombre 
en 1757. Les ouragans qui regnerent 


aux Fermes-Générales. Pré- ches de Comm. & de Navig. 
jugé favorable pour les dé- pag. 85.) 

marches , que feroit la Pro- (z) Les bateaux dont il 
vince, contre les droits fur s’agit, fe nomment Barges 
les Sardines. ( P. es Re- dans le Pays. Ils font du port 
marques fur pluñeurs bran= de 3, 4,5 & 6tonneaux, 


232 COMMERCE. 

pendant les mois de Novembre & de 
Décembre, diminuerent de plus de moi- 
tié les produits de la Pêche : cependant 
elle fut évaluée à deux cens mille francs. 
Cette évaluation , qu'on dit être trop 
foible , eft appuyée ; 

Premièrement, fur un état détaillé de 
la quantité de Hareng que fit faler cha- 
que perfonne connue de Piriac & des 
environs. Cet état monte à feize cens 
cinquante-huit milliers. 

Secondement, fur la diftribution jour- 
nalière de Hareng frais que faifoient les 
Pêcheurs à ceux qui leur aïdoient à le 
préparer ; diftribution immenfe , puifque 
ces Pêcheurs donnoient ordinairement 
un cent & jufqu’à deux cens de Hareng 
à chaque ouvrier, pour le falaire de fa 
journée. 

Troifiémement , fur un aflez grand 
nombre de barriques qu'ont falé des per- 
fonnes du bas peuple, & dont on n’a pu 
avoir une note précife. 

Quatriémement , fur une multitude de 
barriques préparées par les Pêcheurs de 
plus de foixante bateaux. Chacun de ces 
bateaux fit plufieurs voyages à Nantes, 
pour renouveller les filets ; à chaque 
voyage , ils étoient chargés de quatre 


COMMERCE. 2 
barriques de Hareng ; cependant à la fin 
de la Pêche, les Pêcheurs avoient encore 
plus de fix cens milliers de Hareng en 
barriques. 

Cinquiémement , fur la quantité de 
Hareng frais qu'on venoit acheter à 
Piriac pendant la durée de la Pêche. On 
eftime que cette quantité égale au moins 
celle du poiflon falé. Chaque jour on 
chargeoït jufqu’à cent chevaux ou mulets 
qui portoient chacun un millier de poif- 
{on frais. 

La Pêche a commencé cette année 
des le mois d'Août, & le nombre des 
bateaux a encore augmenté. Elle a beau- 
coup donné d’abord. Elle s’eft ralentie 
à la fin d'Oëtobre ; mais elle a repris 
avant la mi-Novembre. 

La Pêche commence ordinairement 
à la fin de Septembre, & dure jufqu’à 
Noël. Cette faiion eft fi orageufe, qu'il 
n’eit pas étonnant qu’elle renverfe quel- 
quefois les efpérances des Pêcheurs. 
Mais rien ne feroit capable de les décou- 
rager , S'ils avoient un afyle für iorfque 
la Mer devient dangereufe. La violence 
de la Mer & des vents met les bateaux 
dans un danger continuel de périr. Une 
barque chargée de quatre-vingt quatre 


234 COMMERCE. 

milliers de Hareng , prête à partir pour 
la Rochelle, périt en effet dans le Port 
même , au mois de Décembre 1757. Cet 
accident fema l’effroi parmiles Pêcheurs. 
Plufieurs d’entre eux feretirerent, & on 
craignit d'en voir diminuer le nombre 
en 1758. [is n'ont été raflurés que par 
les efpérances que leur a fait donner la 
Société , que les Etats protégeroient leur 
Pêche, & fe porteroient à les mettre à 
couvert des naufrages. 

Le Port de Piriac étoit autrefois ga- 
ranti par une jettée qui eft à demi ruinée, 
& que la Mer couvre deux fois par mois. 
On prétend qu'avec une légère dépenfe, 
on pourroit la rétablir. Le tra 
abonde dans ces parages. S'il étoit pof- 
fible que trois cens bateaux y fuffent en 
fureté , ils fuffiroient à peine pour la 
quantité de poiflon qui s’y rend chaque 
année. 

On pêche auf du Hareng à Pennerf 
& à Mefquer. Les Pêcheurs n’ont rien 
à craindre dans ces deux Havres : mais 
on y trouve d’autres obftacles , & ils 
font infurmontables. On ne peut y entrer 
à Mer perdante, ni en fortir à Mer 
montante , à caufe de la force des cou- 


rans dans les goulets, Ainfi les Pêcheurs 
font 


COMMERCE. 235 
font aflujettis aux marées , ce qui leur 
fait perdre une grande partie du temps 
propre à la Pêche. C’eft donc à Piriac, 
& , s'il étoit poflible , à Kervoyal qu'il 
feroit important d’aflurer un refuge aux 
bateaux. Des perfonnes inftruites préten- 
dent qu'avec des travaux d’une médiocre 
dépenfe on pourroit mettre dans ces deux 
Ports cent cinquante ou deux cens ba- 
teaux en fureté , & que leur Pêche chaque 
année pourroit monter à un million (a). 

Un article fi confidérable a fait defirer 
à la Société qu'un Ingénieur fût chargé 
de drefler des projets & des eftimations 
fur lefquels les Etats puffent faire un fonds 
dès cette année pour les travaux qui fe- 
soient jugés néceflaires. Les produits 
d’une feule Pêche dédommageroient fans 
proportion , de la dépenfe à faire pour 
ces ouvrages. Plus on fe hâtera d'y tra- 
vailler , plus on rapprochera la jouiflance 


(2) Cette conjeture n’a 
rien d’outré : on peut en 
juger par un calcul très-fim- 
ple. Un million partagé en- 
tre deux cens chaloupes, 
donneroit cinq mille francs 
pour chacune, En fuppo- 
fant que la barrique de Ha- 
reng contenant deux imil- 
liers de poiflon, fe vendit 


cinquante francs, ce feroit 
cent barriques par bateau, 
ou, ce quirevient au même, 
deux cens milliers de poif- 
fon. Il y a beaucoup d’exem- 
ples de Pêcheurs quiont pris 
fort au-delà de deux cens 
milliers, pendant les trois 
mois que dure la Pêche. 


S 


236 COMMERCE. 
des bénéfices qu’on doit s'en promettre. 
La Société s’eft adreflée à M. le Duc 
d’Aiguillon; elle lui a envoyé un extrait 
des faits qu'elle avoit appris au fujet de 
cette Pêche. Elle lui a repréfenté combien 
il feroit utile de remettre aux Etats, dès 
cette année, un projet & une eftimation 
des travaux indifpenfables pour la fureté 
des bateaux ; que M. Magin pourroit fe 
tran{porter fur les lieux , & drefler un 
projet des ouvrages à faire ; chargé par 
la Province des mêmes opérations pour 
d’autres Ports, 1l étoit vraifemblable que 
fur l'avis de cet Ingénieur , les Etats fe 
détermineroient avec plus de confiance 
à faire un fonds pour l'exécution de ce 
qu’il auroit projetté. M. le Duc d’Aiguil- 
lon répondit à la Société qu'il concour- 
roit dans tout ce qui dépendroit de lui, 
à donner à cette Pêche la proteétion & 
les facilités dont elle a befoin ; que le 
Sieur Magin, qui le fuivroit dans la 
tournée qu'il comptoit faire fur les Côtes 
de la Province , examineroit le Port de 
Piriac, & feroit le projet & l’eftimation 
des ouvrages qu’il conviendroit d’y faire. 
C'eft aux Erats mêmes que M. Magin 
remettra fon ouvrage. Ils prononceront 
fur fon exécution. 


COMMERCE. 237 
M. le Recteur de Piriac s’eft porté 
avec le plus grand zele à encourager & 
à inftruire les Pêcheurs. Il n’a point diffi- 
mulé à la Société que leur ignorance ou 
leur avidité, peut-être l’une & l’autre , 
nuifoient à la Pêche. Ils ont vendu comme 
bon, du Hareng mal préparé , mal falé. 
Rien n’étoit plus propre à décréditer la 
Pêche de Bretagne. La Société demanda 
des inftruétions fur les préparations. M. 
de Gournay , Intendant du Commerce, 
en envoya à M. de la Bourdonnaye, 
Procureur-Général-Syndic. Il écrivit en 
même temps que ,, le meilleur moyen 
,» de procurer à nos matelots Bretons les 
,, connoiflances qu'ont les Dunkerquois, 
,» feroit d'en envoyer quelques-uns à 
,» Dunkerque , pour y être employés 
,, pour les bateaux pêcheurs. ,, 
La Société trouva quelques difficultés 
à fuivre ce parti; elle penfa qu'il vau- 
droit peut-être mieux attirer en Bretagne 
quelques perfonnes inftruites des prépa- 
rations. Un de fes Membres fut chargé 
d’expofer les raifons pour & contre. Ce 
fut le fujet d’obfervations qui furent 
adreflées à M. de Gournay & à M. le 
Recteur de Piriac. Le premier répondit: 


»» Je trouve en effet qu'il eft beaucoup 
S 2 


233 COMMERCE. 

, plus fimple de faire venir des maîtres 
» que d'envoyer des apprentifs ; & fi le 
,, fucces de cette Pêche depuis trois an- 
, nées, engage les Etats à faire quelque 
» dépenfe, ce parti vaut beaucoup mieux 
>» que d'envoyer des Sujets pour s’inf- 
», truire, par toutes les raïfons détaillées 
,, dans votre Mémoire... ,, 

M. le Reéteur de Piriac penfe qu’il ef 
inutile & d'envoyer de nos Pêcheurs à 
Dunkerque , & de faire venir des per- 
fonnes exercées aux préparations pour 
inftruire les sens de nos Côtes. Il s’ap- 
puie fur ce que le Hareng des perfonnes 
qui ont profité en 1757 des inftruétions 
procurées par M. de Gournay , a foutenu 
la concurrence de ceux de Dieppe & de 
Dunkerque. 

Ce fait n’en détruit pas un autre qui eft 
beaucoup plus digne d'attention. C’eft 
qu'en 1757 prefque toutes les prépara- 
tions étoient aufhi défeétueufes qu’aupa- 
ravant. On compteroit à peine fix per- 
fonnes qui fe foient conformées aux pro- 
cédés qu’on leur a décrits ; & ilny a 
qu'elles qui aient foutenu la concurrence 
des Dieppois. Notre Pêche ne s’élévera 
jamais à une vraie concurrence , que 
lorfque les préparations feront uniformes 


CommERrcé. 23 
& généralement bonnes D'ailleurs la So- 
ciété ne doit pas fe borner , comme M. 
le Reëteur de Piriac , à l'intérêt de fes 
Paroifliens. Egalement occupée des Pé- 
cheurs de toute la Province , elle voit 
la néceflité d'étendre la protection des 
Etats fur la même Pêche qui fe fait à 
Pennerf & à Mefquer. Elle voudroit 
même qu'elle fût encouragée à Rhuis, 
aux Ifles d'Houat & d'Hédic. Ce font les 
heux où la Pêche a toujours commencé 
depuis qu'elle a pris quelque confiftance. 
Des motifs de toute efpéce portent à 
defirer que l’encouragement foit général. 
Premiérement , les fruits de la Pêche 
ne feront confidérables qu'autant qu’elle 
fera plus étendue. La concentrer à Piriac, 
c’eft en borner les produits. 
Secondement , l'augmentation des ma- 
telots eft un but qu’on ne doit pas perdre 
de vue. C’eft le manquer que de diriger 
les Pêcheurs vers un feul Port ; d'autant 
mieux qu'après les ouvrages néceflaires 
pour mettre celui de Piriac en füreté, il 
ne contiendra tout au plus que deux cens 
barques. 
Troifiémement , il eft reconnu que le 
Hareng fe foutient à un prix trop confi- 
dérable. Les bénéfices de la Pêche dépen- 
S 3 


240 COMMERCE. , 
dent des moyens qu'on emploiera pour 
le faire baifler. La concurrence 6e 
cet effet; c'eft un moyen für & éprouvé. 

La Société penfe que la concurrence 
s'établiroit promptement , fi les prépa- 
rations étoient connues de tous les habi- 
tans des Côtes. La main-d'œuvre en fe 
mulupliant , devient à bon marché. Les 
mains inftruites font plus expéditives. 
D'ailleurs , c’eft la grande confomma- 
tion de poiflon frais qui foutient à fi haut 
prix celui qu’on achéte pour les falaifons. 
Tous les acheteurs de poiflon frais ( & 
il y en a qui viennent d’aflez loin ) fe ren- 
dent à Piriac. La concurrence entre eux 
augmente le prix , comme elle le dimi- 
nueroit , fi elle s’établifloit entre les ven- 
deurs. Il eft donc à fouhaiter pour la 
Province, que la Pêche du Hareng aug- 
mente à Pennerf, à Mefquer, à Rhuis, 
aux Îfles d'Hédic & d'Houat, en un mot 
dans tous les endroits où le poiflon donne. 

Dans cette vue, M. de la Chalotais 
s'eft informé de l’état aétuel de cette 
Pêche à Pennerf. Elle n’a jamais été con- 
fidérable ; mais c’eft Le feul endroit connu 
de Bretagne où elle fe fit autrefois (a). 


Shine vipons nypunr voir antenne) es L mine 
(a) Voyez Le Di@. du Commerce , au met HAREN®, 
col. 1592. 


COMMERCE. 241 
M. de Kervaouez Jan , qui paroit aufl 
inftruit que zélé dans cette partie du bien 
public , a répondu que le défaut de ma- 
telots étoit la principale caufe du dépé- 
riflement de la Pêche du Hareng. Ce 
font des femmes , des filles, des vieil- 
lards , ou de jeunes garçons qui la font 
aujourd'hui. Cependant depuis le 7 Sep- 
tembre jufqu'au 15 Oétobre de cette an- 
née (1758) on a pêché quatre cens cin- 
quante milliers de Hareng , & la Pêche 
s’eit faite en partie dans le Havre même 
de Pennerf. On n’y a employé que vingt- 
cinq bateaux , & il feroit aifé d'en occu- 
per cent. Les Pêcheurs étant attuelle- 
ment difperfés dans plufieurs Ports de 
France , ou détenus dansles prifons d’An- 
gleterre , il n’y a que la paix qui puifle 
fortiñfier cette Pêche. Mais pour profiter 
des avantages que la paix fait efpérer , il 
eft néceflaire d’applanir deux obftacles. 
La Société efpére qu’elle vaincra le pre- 
mier ; c’eft aux Etats à faire difparoître 
l'autre. 

On manque de filets à Pennerf, ou 
pour mieux dire, on manque de fil pour 
en faire. Les habitans de l’Îfle de Trante- 
mou , qui font la Pêche à Piriac , n'ont 
pas befoin de fecours à cet égard. lis” 

S 4 


242 COMMERCE. 

cuitivent le chanvre , ils le préparent , 
& font eux-mêmes leurs filets. La So- 
ciété fournira des inftruétions aux habi- 
tans de Pennerf fur cette culture & fur 
les préparations néceffaires à cette plante. 
Ainf ils pourront à l'avenir femer , re: 
cueillir , préparer le chanvre , & faire 
des filets. 

L'obftacle qui demande la proteétion 
des Etats eft d’une autre nature. Depuis 
quelques années le Receveur des Ports 
& Havres de Pennerf, oblige les Pé- 
cheurs à prendre un congé ou pañleport. 
I! fe fait payer un écu par chaque Pêcheur. 
Quelque modique que puifle paroitre 
cette avance , elle devient exceflive pour 
des gens pauvres , & à qui elle tombe 
en pure perte lorfque la Pêche ne rend 
pas. On dit même que le Receveur aflu- 
jettit à ce droit ceux qui vont avec un 
bateau pêcher des huitres à leur porte. 

Le motif de cette perception ne peut 
être fondé que fur une interprération bien 
ricgoureufe de l’'Ordonnance de la Ma- 
rine. Il eft vrai qu’elle oblise ceux qui 
pêchent du poiflon frais , à prendre un 
congé (a); mais il femble qu’on ne devroit 


(2) L'article 3. dutit. 1. eftconçu en ces termes: 


liv. $.de l'Ordonn. de 1681,  » Quant à nos Sujets qui 


COMMERCE. 243 
pas étendre fes difpofitions à de petits 
bateaux qui ne s'éloignent du Havre qu’à 
la portée de la voix a rivage ; à des ba- 
teaux enfin, dont des femmes , des filles 
compofent tout l'équipage. ,, Le prin- 
»» Cipal eflet des congés eift non feule- 
,, ment que nul Sujet du Roï ne navigue 
» fans fa permiflion ou celle de fon Ami- 
,» tal; mais encore de furprendre & re- 
,, connoître les fourbans oupirates, lorf 
, qu'ils fe rafraichiront dans les Ports, 
», en leur faifantexhiber & montrer leurs 
,, congés. ;, Ce font les termes de l’An- 
notateur (a) de l'Ordonnance de la Ma- 
rine , qui dans cette occafôn a bien faifi 
le fens de cette belle Loi. 


» font la Pêche du poiffon 
» frais avec bateaux portant 
» mâts, voiles & gouver- 
» nai] , ils feront feulement 
» tenus de prendre un congé 
» par chacun an, fans qu'ils 
» foient obligés de faire au- 
» cun rapport à leur retour, 
ii ce neft quils aient 
» trouvé quelqués débris, 
» vu quelques Flottes, ou 
»fait quelque rencontre 
» confidérable à la Mer, 
» dont ils feront leur décla- 
»ration aux Officiers de 
» l'ordinaire , qu'ils rece- 
» vront fans aucuns frais, » 


On croit devoir obferver 
qu'en 1681, il y avoit un 
très - grand nombre de ba- 
teaux fans mät , voiles 6 
gouvernail. Us n’ont été dé- 
tendus qu’en 1726, par une 
Déclaration du Roi du 23 
Avril. Aux termes de l'Or- 
donnance , les Pêcheurs qui 
fe fervoient de ces bateaux, 
n'étoient pas aflujettis à 
prendre des congés. 

(a) Voyez les annotations 
fur l'Ordonnance de 1681, 
article premier du titre 10. 
livre 1. 


MAQUE- 
REAU. 


244 COMMERCE. 

Ce droit de congé rebute extrême 
ment les perfonnes qui pourroient s’adon- 
ner à la Pêche. C'eft un objet à peine 
fenfible pour les revenus de M. l'Amiral; 
& c’eft un grand obitacle au progres d’un 
genre d'induftrie fi avantageux à la Pro- 
vince & au Royaume. Il feroit donc à 
defirer que les Etats puflent faire exemp- 
ter les Pêcheurs de Hareng de la néceflité 
de payer des congés. 

L'exemption de droits fur les Ha- 
rengs pêchés fur les Côtes de la Pro- 
vince , quifortiront, foit pour l'étranger, 
foit pour entrer dans les Provinces des 
cinq Grofles-Fermes , feroit un encoura- 
gement plus puiflant encore. La Société 
s’eft expliquée à cet égard fur l'Art. XVIII 
des Délibérations du 10 Février 1757. 

Le bénéfice des Pêches eft fi grand, 
qu'on ne peut trop les encourager | & 
porter les Pêcheurs à en entreprendre 
de nouvelles. La Société ne peut em- 
prunter plus à propos les expreflions d’un 
Patriote Anglois (a). ,, Nous aurions 
,, befoin que l’on favorisät davantage la 
,» Pêche; elle mérite tout l'appui que la 
»» Légiflation eft capable de prêter. ;, 


(a) John Cary ; Epitrea de la Chambre des Commu- 
Spenfer Compton, Préfidens nes, pag. xxiv. 


COMMERCE. 245 
Les Pêcheurs de Dieppe pañlent les mois 
de Mai, Juin & Juillet à la Pêche du 
Maquereau devant l’Ifle de Bas(a). Ceux 
de notre Côte méridionale font infini- 
ment plus à portée d'en profiter & par 
leur pofition, & par la facilité de fe pro- 
curer des fels. 

On ne peut fe diffimuler qu'il ne foit 
plus difficile d'établir une Pêche nouvelle 
que de foutenir celles qui fe font intro- 
duites d’elles-mêmes. Cependant la So- 
ciété penfe que les Etats devroient encou- 
racer celle-ci. Peut-être qu’une gratifi- 
cation par barrique de Maquereau falé, 
détermineroit les Pêcheurs à faire quel- 
ques tentatives. S'ils n’étoient retenus 
que par le défaut d’inftruétions , la So- 
ciété ne négligeroit rien pour faire prof- 
pérer l’encouragement , en leur fournif- 
fant les détails de la Pêche & prépa- 
rations de ce poiflon (4). 

L'encouragement propofé par Hé Etats Torres. 
pour lafabrication des Toiles de Hollande 
de la première & de la feconde qualité, 


(a) Voyez les Remarques trente fols par barrique de 
fur plufieurs branches de Maquereau falé, pêché fur 
Commerce & de Naviga- les Côtes & par les habitans 
tion, pag. 66. de la Province. 

(b) Les Etats ont promis 


246 COMMERCE. 
donneroit de nouvelles forces à la prin- 
cipale branche de notre Commerce. No- 
tre intérêt demande que nous cherchions 
à varier le plus qu'il nous eft poflible la 
forme de nos Toiles. C’eft le moyen 
d'augmenter la culture du lin & du chan- 
vre, & de faire fubffter un plus grand 
nombre de perfonnes de leur main-d’œu- 
vre. Or la main-d'œuvre embrafle toutes 
les préparations. Des vues d’une fi grande 
utilité ont porté la Société à defirer que 
les Etats étendiflent leurs bienfaits fur 
d'autres Fabriques du même genre ; par 
exemple , le linge ouvré pourroit fe fa- 
briquer en Bretagne avec autant de pro- 
fit que de facilité. Au lieu d’en tirer de 
Flandres , comme nous avons fait jufqu’à 
réfent , nous pourrions travailler d’a- 
ne pour notre confommation , & par- 
venir infenfiblement au Commerce d’ex- 
portation. C’eft aux Etats à régler l’en- 
couragement qu'ils voudroient accorder 
à ceux qui formeroient ces entreprifes. 
Une gratification de quatre pour cent fur 
les Toiles fabriquées , fufhroit fans doute 
pour engager à tenter des établiffemens 
de cette efpéce. C’eft peut-être la feule 
forme fous laquelle nous ayons négligé 


de fabriquer des Toiles. 


COMMERCE. 247 

On peut ranger dans la même claffe Couris. 
les Fabriques de Coutils, puifque ces 
étoffes font de fil de lin, ou de fil de 
chanvre. Il s’en eft formé une Manufac- 
ture aflez confidérable aux environs de 
Rennes. Ce font les Laboureurs , leurs 
femmes , leurs enfans , leurs domefti- 
ques , les journaliers , enfin tout le 
peuple de quelques Paroifles qui y tra- 
vaillent. C’eft particuliérement dans cel- 
les de Meleffle , de Montreuil-le-Gaft, 
de S. Germain, que cette induftrie s’eft 
introduite & foutenue d'elle-même. La 
quantité de Coutils qui s’y fabrique eftun 
objet intéreflant , puifque la feule Paroifle 
de Melefle contient , dit-on, de trois 
à quatre cens Tiflerands. 

Cette Manufatture eft du nombre de ‘ 
celles qui enrichiflent vraiment l'Etat, 
& qui par-là méritent une proteéttion 
particulière. Tous ces Tiflerands font 
Cultivateurs. Ce font eux qui font les 
labours, les femailles , les récoltes, & qui 
battent les grains. Leurs métiers ne les 
occupent que lorfque la culture des terres 
ne demande plus le fecours de leurs bras. 
Îl n’y a point de momens vuides pour eux. 
Les temps d’inaétion qui fe rencontrent 
dans toutes les faifons de l’année ; les hi- 


248 COMMERCE. 

vers fur-tout , qui pour les autres Payfans 
ne font que des intervalles longs & rui- 
neux , Où 1ls confomment fans acquérir, 
deviennent des temps de bénéfice pour 
ces Tiflerands Cultivateurs. La frugalité 
attachée à leur état, l'avantage de n’em- 
ployer à la fabrication que des jours qui 
feroient perdus pour eux fans leur induf- 
trie, réduit leur main-d'œuvre à tres-bas 
prix. Ainfñ les étoffes qu'ils livrent au 
Commerce , n’ont point à craindre la 
concurrence des Etrangers. Leurs Cou- 
tils font enlevés par les Marchands de 
Rennes & de S. Malo ; des Normands 
viennent quelquefois en acheter fur les 
lieux; enfin une grande partie eft en- 
voyée à l'Etranger. 

Ces Fabriquans en font de deux efpé- 
ces, qu'ils diftinguent en nommant les 
uns grands , & les autres peurs. La piéce 
des premiers eft de dix aunes de Paris: 
celle des feconds eft de huit aunes. Les 
grands Coutils étant de plus belle qua- 
lité, fe vendent depuis douze jufqu'à 
dix-huit francs la piéce. Les petits fe 
vendent environ neuf francs. 

Si cette Manufacture difperfée eft in- 
téreffante par le nombre des Fabriquans 
qu’elle occupe, & par la quantité de ma- 


COMMERCE. 249 
tières premières du crû de la Province, 
qu’elle emploie en Coutils, elle ne l’eft 
guères moins par les toiles de ménage, 
de toutes qualités , qui en fortent. Ces 
Tiflerands travaillent pour la plupart des 
Habitans des Paroiïfles & des Villes voi- 
fines, & même pour des Marchands de 
Rennes & d’ailleurs. Mais on pourroit 
en tirer un nouveau fecours pour le 
Commerce d'exportation. 

On fait des envois confidérables de 
Coutils dans nos Colonies. Ils font quel- 
quefois tirés d Hollande. La qualité en 
eft fupérieure à ceux de notre Manufac- 
ture difperfée ; aufli font-ils beaucoup 
plus chers. Les Coutils , façon d'Hol- 
lande, qui fe fabriquent à la grande Ma- 
nufaéture de Nantes, coûtent 3 liv. 12. 
laune , en trois quarts de lé ; ceux des 
environs de Rennes, réduits au même 
lé , ne fe vendent au plus haut prix 
que 45 {. La difproportion de prix an- 
nonce aflez combien il y auroit à gagner 
pour le Commerce, en excitant ces La- 
boureurs à entreprendre des Coutils, 
façon d'Hollande. Ils font tout exercés ; 
l’art eft le même; ils n’ont befoin, pour 
ainfi dire, que d'employer des peignes 
plus ferrés, & des fils plus fins. 


Etofles, 
façon de 
Cholet. 


250 Commerce. 

La Société penfe que fi les Etats aflu- 
roient des prix aux Fabriquans qui imi- 
teroient les Coutils d'Hollande, dont on 
leur donneroit des modéles, il s’en trou- 
veroit beaucoup qui s’efforceroient de les 
mériter. S'ils en avoient fabriqué quel- 
ques piéces , il ne feroit plus à craindre 
que cette fabrication vint à cefler. La 
confommation de cette efpéce d’étoffe 
dans le Royaume , & l'exportation qu’en 
font nos Ports, foutiendroient la vente 
& par conféquent la Manufatture. Le 
bas prix de la main-d'œuvre fufhroit pour 
écarter la concurrence des Etrangers. 

L’'encouragement de la filature contri- 
bueroit beaucoup à élever cette Fabrique 
à un dégré fupérieur : mais fans attendre 
l'effet de ce fecours, nos Fabriquans 
pourroient profiter de l’encouragement 
que la Province voudroit bien leur ac- 
corder. Nous ne manquons pas de fils 
d’une qualité proportionnée aux Coutils 
d'Hollande (a). 

Le Bureau de Rennes a fous les yeux 
une autre Manufacture difperfée, qui ne 
paroît pas moins digne de protection. 


(a) Les Etatsont promis nes, qui auront mieux réufl 
une récompenfe aux Fabri- dans la fabrication des Cou- 
quans des environs de Ren- tils, façon d'Hollande. 


Elle 


COMMERCE. T 
Elle eft compofée de Fabriquans de 
Mouchoirs de fil, qui fe font établis dans 
les fauxbourgs de la Ville, & qui vivent 
de ce travail. Quoique la fubfftance foit 
plus chère dans les Villes que dans les 
campagnes, la différence en eit moins 
fenfible pour les Manufactures difperfées, 
Les Fabriquans de cette efpéce s’habillent 
fimplement , vivent de peu , occupent 
des logemens au plus bas prix, font eux- 
mêmes leurs affaires. Ces différens objets 
mettent une grande diftance , du côté 
du bon marché, entre les Manufaétures 
réunies par un riche Entrepreneur , & les 
Manufattures difperfées. 

Les Etats, par l’article XX VII de leurs 
Délibérations du 10 Février 17$7, ont 
accordé un fol par Mouchoir à la Manu- 
facture Royale de Rennes. Le même en- 
couragement pourroit multiplier les Fa- 
briquans qui fe font retirés dans les faux- 
bourgs , & porter infenfiblement cette 
Fabrique dans les campagnes. Les diffé- 
rentes grandeurs de leurs Mouchoirs 
étant à peu près mefurées fur la qualité 
des fils qu’ils emploient , la Société croit 
qu'il feroit convenable d'y proportionner 
l'encouragement ; ainñ les Etats pour- 
roient leur accorder un fol par Mouchoir 


252 COMMERCE. 

de trente pouces en quarré & au-deflus , 
& fix deniers pour tous ceux qui feroient 
plus petits. 

Il s’eft établi près de Clifflon une Ma- 
nufacture de Toileries femblables à celles 
de Cholet. On les a fi promptement & 
fi bien imitées , qu'il eft aifé de prévoir 
les fuccès dont les encouragemens fe- 
roient fuivis. 

Les Manufattures de cette efpéce mé- 
ritent d'autant plus de proteétion, que 
celles de Cholet inondent la Province 
de leurs ouvrages. La matière première 
eft de notre crû ; nos fileufes font en 
état de la préparer, & le Fabriquant n’a 
befoin que de fçavoir faire une fimple 
toile. Tout invite à favorifer un genre 
d'induftrie utile à notre culture , & pro- 
fitable à une multitude de perfonnes de 
petit état, au lieu de confommer le pro- 
duit de la culture & de l’induftrie des 
Provinces voifines. ( 

Draperie Après les Fabriques qui confomment 
&  Bonne- nos lins & nos chanvres , les plus impor- 
Fan tantes font celles qui emploient nos lai- 

nes. Elles font plus nombreufes qu’on ne 
le croit communément. Elles font 1gno- 
rées, parce que le Fabriquant accoûtumé 
à ne faire que les ouvrages de Draperie 


COMMERCE. 253 
& de Bonneterie les plus oroffiers ; per- 
fuadé lui-même que nos laines font de la 
plus mauvaife qualité ; n'imagine pas 
qu'il püt tirer un meilleur parti de fon 
art & de nos matières ; ainfi la réputa- 
tion de fa Fabrique ne fort point du cer- 
cle des gens du petit peuple , à qui il 
fournit des vêtemens. 

Ce feroit une grande erreur que de re- 
garder ces Fabriques d'ouvrages groffiers 
d’un œil de mépris. La partie des con- 
fommateurs qui eft fans comparaifon la 
plus nombreule , ne peut fe paffer de ces 
étoffes communes, parce que le prix en 
eit proportionné à fes facultés. On ne 
voit que trop à quelpoint les facultés font 
bornées parmi le peuple. ,, Ce n’eft pas 
,, la finefle , ni le haut prix des étofles, 
»» qui fait le profit d’un Etat commer- 
>, Gant, c’eft la quantité des fabrications 
,, lucratives qui s’exportent. Les grof 
>, fières exigent moins d'art, & dès-lors 
», occupent plus de pauvres ; objet prin- 
,» Cipal des Manufaétures (a). ,, Il eft 
vrai que nous n'exportons point nos ou- 
vrages de laine ; mais ils oppofent une 


(a) Note du Traduteur rine de D. Geronymo de 
de la Théorie & Pratique Uffariz, pag. 27. 
du Commerce & de la Ma- 
+ T2 


254 COMMERCE. 

barrière à l'importation. Si par notre 
inaction l'importation devenoit nécef- 
faire, elle acheveroit d’accabler le peuple. 

On ne peut fe diflimuler qu'il {eroit 
avantageux de joindre à ces petites Fa- 
briques , des Manufaétures aflez confi- 
dérables pour difputer la concurrence à 
celles d'Elbeuf & de Louviers. Ce feroit 
mettre unnouvel obftacle à l'importation, 
& ouvrir une route de plus à nos expor- 
tations. Le Sieur H***, Fabriquant à 
Elbeuf , offre de former en Bretagne un 
établiflement de cette efpéce. 

M. du Sel des Monts, Aflocié du Bu- 
reau de Rennes, envoya de Paris une 
lettre & un Mémoire du Sieur H*** fur 
cefujet. Le Bureau trouva que les avan- 
ces fixées par ce Fabriquant, comme des 
conditions nécefaires , étoient exceffives. 
Il le lui écrivit pour l’inviter à réduire 
lui-même fes demandes & à faire part de 
fes dernières difpofñitions. Le Sieur H*** 
répondit que les conditions propofées par 
fon Mémoire, lui avoient ,, paru nécef- 
»» faires & indifpenfables ; que fi feule- 
,, ment il devenoit plus avantageux aux 
,» Etats de donner l'avance qu'ils fixe- 
»».roient, en quatre payemens , il les en 
,, laïfloit les maîtres. ,, 


- 


COMMERCE. 255 
Le Sieur H*** dans fon Mémoire , pro- 
ofe de fe mettre avec un de fes treres à 
à tête d’une Manufaéture de Draperie, 
à l’inftar de celles d'Elbeuf & de Lou- 
viers. Après avoir expofé qu'un établif- 
fement de cette nature entraine néceflai- 
rement des dépenfes & des pertes confi- 
dérables , il demande 1°. que les Etats 
lui prêtent une fomme de $0,000 écus 
pendant dix ans , ou celle de 100,000 iv. 
pendant quinze ans , fans aucun intérêt. 
2°. Qu'ils leur fourniflent une maïfon 
& un emplacement aflez confidérable 
pour pouvoir contenir , dans des appar- 
temens vaites & féparés, les teinturiers, 
éplucheurs , cardeurs, fileurs , tifleurs, 
épinçeurs ,tondeurs & apprêteurs. Après 
15 ans les S®. H*** s’obligeroient d’ache- 
ter, ou de louer la maiïfon & le terrein. 
Ts obfervent qu’il eft important que l’un 
& l’autre foient fitués près d’une rivière. 
3°. Que les Etats emploient leur cré- 
dit & leurs follicitations pour leur faire 
obtenir un priviléoe du Confeil. 
4°. Que les Entrepreneurs jouiflent , 
ainfe que leurs Affociés , s'ils en pren- 
nent, des priviléces , exemptions & hon- 
neurs accordés à la Nobleffe. 
ÿ - Que les principaux ouvriers foient 
T3 


256 COMMERCE. 
exempts de colleéte , tutéle , milice & 
logemens de gens de guerre. 

6°. Qu'outre la gratification de 10 liv. 
par piéce, promife par les Etats (a) , il 
leur en feroit accordé une de 1$ iv. par 
piéce fabriquée au-deflus de trois cens. 

7°. Qu'il leur foit accordé une fomme 
par forme de dédommagement , pour les 
frais de voyage ; & une gratification 
pour avoir quitté leur patrie, leurs biens 
& leurs établiflemens. 

8°. Qu’au cas qu'après deux ans ils 
prévoient l'impoñhbilité d'y réufhir , les 
Etats les indemnifent en recevant un 
compte des deniers qui leur auront été 
confiés , & en leur accordant une ré- 
compenfe proportionnée aux facriñices 
qu’ils auront faits. 

Enfin qu'il leur foit accordé , après le 
terme fixé pour la durée du prêt, un dé- 
lai de cinq années pour rendre de quint en 
quint la fomme prêtée. 

La Société penfe que fi ce plan étoit 
adopté , les Etats feroient proprement 
les Entrepreneurs de la Manufaêture de 
Draps pendant tout le temps de la durée 
du prêt , & que les Sieurs H*** n’en fe- 


(a) V. ci-deffus ,pag. 21, imprimées à la fuite de l’éta- 
Fart. VTdes Délib. des Etats, bliffément de la Société, 


Commerce. 257 
roient que les Régifleurs. Cette entre- 
prife feroit d’autant plus défavantageufe, 
qu’elle regarderoit les Etats tant qu'il y 
auroit des pertes ou des rifques , & qu'elle 
deviendroit le patrimoine des Sieurs H*** 
dès que les fuccès & les bénéfices feroient 
aflurés. Le temps de la régie de ces Fa- 
briquans feroit même pour eux un temps 
de bénéfice par le feul intérêt des avances 
qui leur feroient faites , & par les autres 
fommes qui leur feroient fournies. Les 
États peuvent en juger par le compte 
fuivant , quoiqu'il ne contienne que les 
objets que le Sieur H*** a déterminés 
dans fes demandes. 


Prêt de 150,000 I. pendant 10 ans, ou de 
200,000 IL. pendant 1$ ans, à 10 p. 100 paran, 150,000 I. 
Délai de cinqannées pour rendre le capital , 
au AO pour) EOOpar anus Ne se o à + . 45,000 L 
Loyer de la maifon & emplacement pen- 
dant quinze ans, fur le pied de 40001. paran, 60,000 I. 
La gratification de 14 l. que demandent les 
Sieurs H*** par piéce de Drap fabriquée dans 
une même année au-deflus de 300 , au lieu de 
celle de 101. promife par les Etats , fait fuppo- 
fer qu'ils comptent fabriquer chaque année au 
moins 300 piéces de Drap. Ainfi en bornant 
cette gratification à 300 piéces , & au temps de 
la durée du prêt , au lieu qu’elle eft illimitée dans 
le Mémoire, ce feroit pour 15 ans, 45,000 L. 
qu'on porte ici fur le pied de 10 ansfeulement à 30,000 1. 


Total du bénéfice net. 285,000 1. 


« 


Is auroient de plus des gratifications, 
T4 


258 COMMERCE. 

des dédommagemens , des priviléges , 
leurs voyages feroient payés , &c. Ces 
conditions font fi excellives , qu’il vau- 
droit peut-être mieux n’avoir jamais de 
Manufaéture de Draps en Bretagne , que 
d'en établir une à ce prix. 

En général la Société ne croit point 
que l'intérêt de la Province permette de 
faire des avances aux Entrepreneurs des 
Manufattures. Celles qui ont été faites 
par le Roi en pareil cas , ont prefque 
toujours été fans fruit. Le Fabriquant a 
fouvent plus d'intérêt à faire préfumer 
qu'il eft hors d'état de reftituer les avan- 
ces au temps fixé , afin de fe les appro- 
prier , qu’à étendre & à perfectionner la 
Fabrique. Il feroit donc effentiel que les 
Sieurs H*** ne formaflent leur établifle- 
ment qu’à leurs rifques. Ils auroient alors 
plus d'intérêt à bien employer leur temps, 
qu'à prouver par le défaut de fucces, 
qu'ils l'ont facrifñié en pure perte. 

Pour faire adopter leurs propofitions, 
ils citent des fommes fournies par le Roi 
au Sieur Van-Robais, & par les Fermiers 
Généraux au Sieur Bourdon , Entrepre- 
neur de la Manufaéture d’Andely. Si ces 
exemples font cités avec exattitude , la 
Province a beaucoup d'intérêt à ne les 


COMMERCE. 259 
pas fuivre. Onferoit porté à croire qu'on 
ne fçavoit pas faire des Draps en France 
lorfqu'on a payé des Fabriquans fi cher. 
Aujourd'hui cette induftrie eft tres-ré- 
pandue; on fait des Draps dans prefque 
toutes les Provinces. 

Les avances exceflives dont fe pré- 
valent les Sieurs H*** femblent prou- 
ver qu'on cherchoit plutôt à faire fa- 
briquer quelques beaux Draps , qu'à 
avoir beaucoup de Drap ; car il feroit 
évidemment impoñhble d'établir un grand 
nombre de Manufaëétures, dont chacune 
en particulier exigeroit des fommes fi 
énormes. Or il paroït qu’en cela même 
on a envifagé un but tout différent de 
celui que fe propofent les Etats. Leur in- 
tention , en cherchant à favorifer l’éta- 
bliffement des Manufaëtures , eft d’occu- 
per le plus de mains qu’ileft poflible , afin 
de rendre l’aifance plus générale & le 
Commerce plus abondant. Ce feroit re- 
noncer à un plan fi humain & fi fage, 
que de faire des facrifices immenfes pour 
ne fe procurer qu’un établiflement , & 
par conféquent pour n’occuper qu’un pe- 
tit nombre de perfonnes. 

Si la Povince croit devoir écouter 
la propofition des Sieurs H***, la Société 


260 COMMERCE. 
penfe que ce feroit les traiter très-favo- 
rablement que de leur accorder, 

1°. Trois ou quatre mille francs cha- 
année pendant dix ans pour le loyer 

e la maifon & de l’emplacement qui 

leur fera néceflaire, fauf à eux à fe pla- 
cer où bon leur femblera. Il feroit à fou- 
haiter que ce fût à la campagne plutôt 
que dans une petite ville ; & dans une 
petite ville plutôt que dans une grande. 

2°, Six ou huit cens livres pendant le 
même temps, pour les appointemens & 
le logement d’un teinturier. 

3°. Quinze fols par aune de Drap, fa- 
çon d'Elbeuf , qu’ils fabriqueroient. Cette 
gratification f{eroit préférable à celle 
d’une piftole par piéce , parce qu’on évi- 
teroit la néceflité de fixer la longueur de 
chaque piéce , qui eft une gêne. Au 
refte , les quinze fols par aune ne de- 
vroient être promis que pour dix ans. 

4°. Trois, ou tout au plus quatre mille 
livres, une fois payées , pour leurs frais 
de voyages, tranfport d’uftenfiles , &c. 

Il feroit bon de n’entrer avec eux dans 
aucuns des détails qui conduiroient à 
leur faire des avances. Leur art n’eft ni 
nouveau , ni caché , ni même peu ré- 
pandu, S'il eft fruétueux à une multi- 


COMMERCE. 261 
tude de perfonnes qui l’exercent dans le 
Royaume , fans fecours , fans gratifica- 
tions , il doit l'être encore plus aux 
Sieurs H*** avec les encouragemens que 
propofe la Société. On pourroit auffi ne 
les pas aflujettir à monter & à entretenir 
d'abord vingt métiers. Il fufroit qu'ils 
en euflent quatre ou cinq la première 
année. [ls pourroient les augmenter dans 
la fuite , à proportion de l'avantage qu’ils 
trouveroient à avoir environ cinq pour 
cent de bénéfice net , au-deflus des au- 
tres Fabriques , indépendamment du 
logement , &c. 

Si les Sieurs H*** n’acceptoient 
point ces propoftions , la Province ne 
balanceroit pas fans doute à rejetter 
les leurs qui font pour le moins exorbi- 
tantes. 

Peut-être feroit-il plus avantageux pour 
l'avenir d'accorder dès-à-préfent des prix 
pour encourager la filature des laines , 
que de s'occuper de l’établiflement d’une 
” feule Manufacture de Draps. Les Etats 
ont promis une récompenfe à ceux qui 
imiteroient un échantillon de Drap d'El- 
beuf | qui feroit fourni pour modéle. 
Un prix pour la filature faciliteroit les 
moyens de. mériter la récompenfe atta- 


262 COMMERCE. 
chée à limitation du Drap. Les pre- 
miers eflais feront peut- être fort éloi- 
gnés de la perfection ; mais on fabri- 
quera de meilleurs Draps que ceux que 
nous fabriquons. Le premier fucces, 
quoique médiocre , eft un pas néceflaire, 
& d’ailleurs il fait naître l’émulation. In- 
fenfiblement la filature & la Fabrique 
s’étendroient & fe perfeétionneroient. 
Plufeurs perfonnes , dans des lieux dif- 
férens , chercheroient à en profiter. 
C’eft le plus grand avantage que la Pro- 
vince puifle retirer de la protection 
qu’elle accorde aux Arts & au Com- 
merce. 

En général la Société croit qu'on ne 

doit s’occuper de grands établifiemens 

uavec beaucoup de circonfpeétion, 
ce. qui fe font formés, pour ain dire, 
d'eux-mêmes , font encore aujourd'hui 
les plus utiles à l'Etat. Lorfqu'on a voulu 
forcer la nature, & réalifer rapidement 
de vaftes projets de Manufattures, on 
n’a pu les foutenir qu'à force d'argent, 
de graces & de priviléges. Ces bienfaits 
font autant de moyens d’exclufion pour 
ceux qui ne peuvent les obtenir. On a 
fondé & protégé de grands établiflemens, 
dans l’efpérance de fe procurer un grand 


COMMERCE. 263 
Commerce; c’étoit tarir la fource même 
du Commerce, qui eft la concurrence. 
Les encouragemens ne multiplient lin- 
duftrie que lorfque tout le monde peut 
efpérer de les partager. 

Ainfi l'avis de la Société feroit de 
rejetter la propofition des Sieurs H***, 
s'ils refufent de fe réduire aux encoura- 
gemens dont on vient de parler. S'ils ne 
s'en contentent pas, la Province fera un 
emploi plus généralement utile du fonds 
qu’elle leur auroit facrifié , en le deftinant 
à des prix pour des Arts connus en Bre- 
tagne, & qui n'ont befoin que d'y être 
perfeétionnés (a). 

Le Sieur la Rouvière , Bonnetier or- 
dinaire du Roi, s’eft offert pour établir 
en Bretagne une Manufaéture d’un autre 
genre. Il a trouvé le fecret de filer le 
coton d’une plante nommée Ouate ou 


(2) La Société ne crut 


Obfervations qu’elle a don- 
pas devoir s’en rapporter à 


nées fur ce Mémoire. Elle 


{es feules lumieres, pour 
prendre un parti fur le Mé- 
moire du Sieur H***; elle 
en envoya une copie à 
M. de Gournay , Intendant 
du Commerce, & lui de- 
manda ce qu'il en penfoit. 
C’eft de fa réponfe que la 
Société a tiré la plupart des 


faifit avec empreflement 
cette occafion de témoigner 
fa reconnoiïflance àun axe 
citoyen que fa droiture , fes 
connoïflances & fon amour 
pour le bien public, ren- 
dront toujours cher à fa Pa- 
trie, 


Etofes 
d'Ouate, 


264 COMMERCE. 

Houetté (a). Il la mêlé avec d’autres 
matières, & en a fait fabriquer des étof- 
fes dont il a adreflé des échantillons à la 
Société. Deux de ces échantillons ref- 
femblent à du Bafin; le troifiéme , à ce 
que l’on nomme Tafletas d'herbe, ou 
d'Aredas , qui fe fabrique dans les Indes. 
Dans ces différentes étoffes, FOuate pa- 
roît unie à du coton proprement dit, 
& à de la foie. 

Le Sieur de la Rouvière joignit aux 
échantillons qu'il envoya, de la graine 
des plantes qui produifent la matière 
qu'il emploie; un Mémoire inftructif fur 
la manière de la femer & de la cultiver, 
& un Arrêt du Confeil du 4 Oëtobre 
1757. Cet Arrêt n’a pour but que d’au- 
torifer la fabrication de ces étoffes, con- 
tre l’oppofition qu'y avoient formé les 
Fabriquans d’étoffes de foie de Paris. Il 
offroit d'envoyer un Mémoire fur la 
façon de préparer cette matière , de la 
filer & de la fabriquer. Il offroit même 
de fe tranfporter en Bretagne , pour y 
donner les premiers principes & toutes 
les inftruétions relatives à cet objet , en 
cas que la Province voulût bien récom- 


(4) On a fait mention de cette plante, page 145. 


v 


ComMERcCE. 26$ 
penfer fa découverte par une penfon , 
ou une gratification honnête. 

La Société lui écrivit qu’elle ne pou- 
voit d'elle-même de de récom- 
penfe ; que c’eit aux Etats à décider fur 
les demandes de cette efpéce : que tout 
ce qui pourroit la concerner, feroit de 
faire connoitre l’utilité de fa découverte; 
mais que pour prendre cet engagement 
avec lui , il faudroit avoir une connoif- 
fance un peu détaillée du bénéfice qu’on 
trouveroit à fubftituer l’Ouate aux ma- 
tières qui s'emploient ordinairement dans 
les étoffes femblables à celles qu'il fabri- 
que ; qu'on le prioit de marquer le lé 
de ces étoffes , leur prix, & s'il fçavoit 
par expérience qu'elles durent autant 
que celles qu’il aimitées : que la demande 
d'une or ou gratfication honnéte, 
étoit trop vague ; qu'on le prioit de dé- 
terminer précifément à quel prix il met- 
troit les inftruétions qu'il avoit offertes, 
Cette lettre eft demeurée fans réponfe. 

Le filence du Sieur de la Rouvière 
prouve aflez la néceflité des queftions 
que lui adrefloit la Société. Les Bureaux 
de Rennes & de Nantes ont eu de fré- 
quentes occafons de remarquer que ceux 
qui ont fait quelques découvertes , ou qui 


266 COMMERCE. 
ont apporté quelques dégrés de perfec- 
tion dans des Arts connus , les mettent 
toujours à des prix exceflifs. Mais la 
Société ne variera point fur les principes 
qu’elle croit utiles au bien de la Pro- 
vince , & dont elle va rendre compte. 
Ces principes font , premiérement, qu'il 
eft toujours utile d'encourager les Fabri- 
ques connues , lorfque les Rep 
ou les Fabriquans font hors d'état de 
procurer le bien qu'on en doit attendre, 
ou de le procurer aflez promptement, 
Secondement, que les Fabriques qui 
peuvent occuper beaucoup de monde, 
& qui emploient des matières du crû de 
la Province , méritent d’être encouragées 
plus particuliérement que les autres. 
Troifiémement, que s’il eft utile d’en- 
courager les Arts connus, on ne doit 
jamais les acheter. Les encouragemens 
excitent l’'émulation , & multiplient la 
concurrence. Les gratifications confidé- 
rables , les grofles avances , produifent 
un effet contraire. Elles ne peuvent s’é- 
tendre que fur un très-petit nombre de 
Fabriquans. C’eft une fource de dégoût 
pour les autres, & un moyen für de 


concentrer le travail dans d’étroites li- 
mites, 
Qu- 


COMMERCE. 267 
Quatriémement , qu’on doit mefurer 
les récompenfes qu'on accorde à ceux 
qui ont fait des découvertes , fur le dégré 
d'utilité qu'en peut retirer le Public. Ce 
dégré d'utilité doit être apprécié , non 
par la fortune rapide des Entrepreneurs 
de Manufaétures, mais par la facilité de 
leur donner des concurrens, & fur-tout 
par le plus grand nombre de perfonnes 
qu'ils occupent. Par exemple, la tein- 
ture du coton, du lin & du chanvre en 
rouge d'Andrinople, eft une vraie dé- 
couverte , une découverte très-utile , 
puifqu'elle intérefle une multitude de 
Manufaétures , & qu’elle tend à augmen- 
ter la culture & la main-d'œuvre , en 
fourniffant les moyens de diverfifier nos 
Fabriques de toileries. Cependant les 
Etats de Languedoc ont fixé le Sieur 
Eymar , auteur de cette découverte, 
pour dix mille francs , payables en trois 
payemens. 

Enfin la Société eft très-perfuadée que 
fi les Etats fe portent à encourager la 
culture du lin & du chanvre ; à changer 
la race de nos moutons; à perfeétionner 
la filature en tout genre ; les Manufactu- 
res de toute efpéce fe multiplieront d’elles- 
mêmes. Les Artiftes feront attirés par le 

V 


PAPIERS 
bleus 
& violets. 


268 COMMERCE. 

bon marché que fait naître l'abondance 
des matières, & par la modicité du prix 
de la main-d'œuvre. De légers encoura- 
gemens feront le refte. Toute autre route 
ne pourroit qu'engager les Etats dans de 
grandes dépenles ; & le peu de fruit que 
produifent les encouragemens trop con- 
fidérables , ne fert qu’à donner des pré- 
jugés contre des entreprifes plus utilés, 
& qui pourroient profpérer. 

La Société , par amour pour la Pro- 
vince , defireroit que les Etats adop- 
taflent ces principes pour juger des pro- 
pofitions du Sieur H***, de celles du 
Sieur de la Rouviere , & enfin de tous 
les projets de Manufaëtures qu'on pour- 
roit leur préfenter. 

Une efpéce de fabrication qu'on pour- 
roit encourager dans la Province , c’eft 
celle des Papiers bleus & violets propres 
à envelopper le fucre. Les motifs qui 
pourroient porter à cetencouragement, 
font 1°. d'arrêter la grande importation 
que les Hollandois en font dans Île 
Royaume; 2°. d’être en état d'exporter 
les nôtres dans les Colonies, où il s’en 
fait une grande confommation. Ceux 
qu'on tire d'Orléans, valent à Nantes 
vingt-huit francs le cent pefant. Ceux 


COMMERCE, 269 
de Hollande ne s’y vendent que vingt- 
fept francs. Les Sieurs Bureau & Ou- 
vrard , de Cliflon , offrent de fabriquer 
ces Papiers au même prix que les Hol- 
landois. La Société remettra aux Etats 
les échantillons des Papiers bleus & 
violets de ces Fabriquans. S'ils conti- 
nuent , ils pourront les établir à meilleur 
marché. C’eft déja beaucoup que de 
foutenir en commençant la concurrence 
des étrangers. 

La Société penfe qu’il n’eft pas temps 
de fonger à des encouragemens fur cette 
partie. Mais fi les repréfentations des 
Etats au fujet des Raffineries de Nan- 
tes , étoient favorablement écoutées ; 
fi le retour de la paix rétablifloit le 
Commerce de nos Colonies ; la fabrique 
de Papiers bleus & violets pourroit de- 
venir un objet aflez confidérable pour 
mériter l'attention de la Province. Les 
Sieurs Bureau & Ouvrard font capables 
de faire de très-bonnes fournitures dans 
ce genre, & par conféquent de chafler 
les Papiers des Hollandois. 

La Province tire aufi de Hollande 
une marchandife qu'il feroit très-aifé de 
nous procurer. La Société parle ici des 
Huiles de lin & de chanvre ; objet dont 

QA ke 


Huizes, 


270 COMMERCE. 

elle s’eft d'autant plus occupée , que 
nous faifons à cet égard une double perte. 
Nous vendons nos graines à très-bon 
marché aux Hollandois, & nous ache- 
tons enfuite fort cher les Huiles qu'ils en 
ont exprimées. 

La protection des Etats fufhroit, fans 
encouragement, pour multiplier ce genre 
d’induftrie. La Société croit néceflaire 
de rapporter à cette occafon un fait 
dont elle s’eft aflurée avec exaétitude. 

Le nommé Yves Julou, Menuifer à 
Paimpol, a conçu & exécuté le projet 
d'exprimer l'Huile des graines de lin & 
de chanvre , qui abondent dans le canton 
qu'il habite. Îl a conftruit lui-même un 
petit moulin qui a très-bien réufh. Il 
commençoit à en retirer quelque profit 
(quoiqu'il vendit à plus bas prix que les 
Marchands des lieux ) lorfqu'il a été 
menacé d’être condamné à mille écus 
d'amende, s’il continuoit de fe rendre 
utile aux Cultivateurs dont il achéte la 
denrée , & aux Habitans qu'il {ert à bon 
marché. 

Ces menaces lui ont été notifñiées par 
ordre du Sieur Arnaud-Cadillau Chenvé, 
Fatteur d'Huiles, qui demeure à Tré- 
guier. Elles font appuyées fur deux 


COMMERCE. 271 
Arrêts du Confeil. S'il n’a point d’autres 
titres , il eft aifé de faire voir qu’il abufe 
de la manière la plus outrée, de ceux 
qu'il a fait notifier. 

LerSieur CF , de Dunkerque , 
obtint en 1742 un privilége excluff, 
pendant vingt années, pour conftruire 
des moulins à Huile à Morlaix. Ses affaï- 
res fe dérangerent ; fon moulin fut vendu. 
La perfonne qui l’acheta, fit aufi expri- 
mer des Huiles ; mais elle abandonna 
bientôt cette entreprife. Le nommé le 
Sueur , ou plutôt une Compagnie qui 
fe fervoit de fon nom, repréfenta ces 
faits au Confeil. Il y obtint le 2 Mai 
1744, des Lettres-patentes qui lui ac- 
cordoient exclufrvement le privilége de 
fabriquer des Huiles, pendant trente 
années, à Morlaix & dans l’étendue de 
quinze lieues à la ronde. Ces Lettres- 
patentes défendent à tout autre d'en 
fabriquer , à peine de conffcation des 
graines , Huiles & matériaux , & de 
3000 liv. d'amende. 

Morlaix eft placé entre les deux Evé- 
chés de la Province qui fourniflent le 
plus de lin & de chanvre. Aïnfi un pri- 
vilége exclufif dans cette Ville , avec un 
arrondiflement de quinze lieues , équi- 


V3 


272 COMMERCE. 
vaut prefque à un privilége exclufif qui 
s'étendroit fur toute la Bretagne. Ce- 
pendant l'établiflement formé par le 
Sueur fe réduit à un feul moulin; & ül 
eft placé de façon qu'il ne peut travailler , 
faute d’eau, depuis le mois de Juin juf- 
qu'au mois de Novembre. 

Le fruit ordinaire des priviléges ex- 


clufifs , c’eft-à-dire la deftruétion de 
l'induftrie, ne tarda pas à fe faire {en- 
tir. Le Sueur attaqua Arnaud - Cadillau 
Chenvé & fes Aflociés , Faéteurs d'Hui- 
les, établis depuis quelques années à 
Lannion. Il obtint un Jugement à la Po- 
lice de Morlaix, qui leur ordonna de 
cefler leur fabrication. Ils s’adreflerent 
au Confeil; ils y obtinrent le 30 No- 
vembre 1745, un Arrêt qui cafle la Sen- 
tence de Police, qui leur permet de 
continuer leur fabrication , & qui dé- 
fend à le Sueur & à tous autres de les 
troubler. 

Arnaud-Cadillau Chenvé eft donc le 
premier qui ait été attaqué en vertu des 
Lettres-patentes qui accordoient un pri- 
vilége exclufif. Il à fait décider que mal- 
gré ce privilége, il pouvoit continuer à 
fabriquer des Huiles. C’eft cependant ce 
même Arnaud-Cadillau Chenvé qui fe 


CommMErcr. 273 
{ert des Lettres-patentes obtenues par 
le Sueur , pour empêcher Yves Julou 
d'exprimer de l'Huile à Paimpol. Il a fait 
notifier à la fois l’Arrêt qu'il a fait rendre 
contre le Sueur, & le privilége excluff 
qu'a furpris ce dernier. Il fe fert de ces 
deux titres, pour menacer Julou de le 
faire condamner à mille écus d'amende, 
s’il ne démolit pas fon moulin dans vingt- 
quatre heures. 

Ces menaces ont eu l'effet qu’il pou- 
voit defirer. Julou eft allé s'établir ail- 
leurs , afin de fe trouver à plus de quinze 
lieues de Morlaix; tranflation qui lui a 
beaucoup coûté, & qui devient aufl 
préjudiciable aux Habitans de Paimpol, 

u’à lui-même. 

Si le Sueur , à qui le privilége eft 
accordé, vouloit en faire ufage , la So- 
ciété feroit d'avis que les Etats fiffent 
tous leurs efforts pour le faire rétratter= 
à plus forte raïfon doivent-ils' s'élever 
contre un Faéteur d'Huiles , qui ne la 
pas obtenu, qui l’a même attaqué avec 
fuccès , & qui s’en fert pour ôter aux 
autres la liberté qu'il a réclamée en fa 
faveur. | 

Il fe fait de très-orandes récoltes de 
lin & de chanvre dans la Bretagne. Il eit 

V 4 


274 COMMERCE. 

donc à defirer qu’il s’y établifle aflez de 
moulins à Huiles pour confommer nos 
graines fuperflues & celles que nous re- 
gardons comme dégénérées. Un ou deux 
moulins ne fufhroient pas pour en con- 
fommer la dixieme partie. Mais un feul 
moulin , appuyé d'un privilége , fuffit 
pour fupprimer à la fois une branche 
d’induftrie & une branche de Commerce. 
Un établiffement exclufif entretient né- 
ceflairement le bon marché des graines 
qu'on eft forcé de vendre aux bites 
dois , & le haut prix des Huiles qu'ils 
nous apportent. Ce double effet eft in- 
féparable de tout privilége, parce qu’en 
écartant les concurrens, il intérefle les 
Entrepreneurs à faire tomber le prix de 
la denrée , & à rehaufler celui de la 
marchandife. Avec moins de travail, ils 
font un plus grand profit. Devenus étran- 
gers dans leur patrie, le Public fouffre 
feul du monopole qui les enrichit. La 
liberté feroit tourner à notre profit les 
bénéfices que font les Hollandois , & fur 
l'achat des graines, & fur la vente des 
Huiles. Si cette induftrie mérite d'être 
protégée , c’eft évidemment dans les 
perfonnes qui, comme Julou, font à 
portée de fe contenter d’un gain médio- 


COMMERCE. 275$ 
ere , & par conféquent de rendre ce 
Commerce plus profitable (a). 

La Province pourroit même fe flatter 
d'arrêter par ce moyen les importations 
de réfine qui fe font en Bretagne. Il en 
entre par le feul Port de Redon, de huit 
à neuf cens milliers par an. Il en eft entré 
cette année plus d’un million pefant. 

Il eft vrai que le peuple fe détache 
dificilement de fes ufages, & qu'on ne 
doit pas fe flatter de le porter prompte- 
ment à fubftituer des lampes à la réfine ; 
mais on doit confidérer que les moulins 
à Huile ne peuvent fe multiplier que peu 
à peu. D'ailleurs fi le peuple fçavoit que 
la vapeur de la réfine eft funefte à la 
fanté ; qu'il s'éclaireroit à meilleur mar- 
ché en brülant de l'Huile ; peut-on dou- 
ter qu’il n'abandonnât fon ancien ufage ? 
En fuppofant même qu’il s’obftinât à le 
fuivre , l'Huile eft néceflaire à un fi grand 
nombre de métiers, qu'il s’en fait une 
très-grande confommation. C’eft l'étran- 
ger qui nous la fournit. Nous lui enléve- 


(a) Les Etats ont chargé  feil, d'exprimer dans la Pro- 
MM. leurs Députés & Pro- vince des Huiles de lin, de 
cureur-Général-Syndic àla chanvre & de toutes les 
Cour , de folliciter une per- autres graines oléagineufes. 
miflion générale du Con- 


SAVON. 


276 COMMERCE. 

rions ce qu'il gagne fur la matière, furla 
main-d'œuvre, fur les frais de tranfport, 
& ces articles réunis vont beaucoup plus 
loin qu’on ne penfe. 

Mais la Société a porté fes vues plus 
loin. Elle eft perfuadée qu'en multipliant 
les Huiles , on pourroit établir en Bre- 
tagne des Manufattures de Savon. Cette 
matière eftcompofée d'Huile & de Soude. 
La Soude eft un fel tiré des cendres de 
quelques plantes qui croiffent fur le bord 
de la Mer (a). On en peut extraire de 
prefque tous les Gouemons,comme on le 
fait à Cherbourg. Mais cette efpèce de 
Soude eft d’une qualité inférieure. Celle 
d’Alicante eft préférable , parce qu’elle 
eft faite, dit-on, avec des plantes culti- 
vées. Il s’en fait une importation éton- 
nante en France, foit pour les Manufac- 
tures de Glaces & de Verres, foit pour 
celles de Savon. 

Les Bureaux de Nantes & de Saint- 
Malo ont écrit en Efpagne pour avoir 
des inftructions fur la culture de ces plan- 
tes, & pour fe procurer même les plan- 
tes defléchées. Celui de Nantes n’a point 


(a) Onles nomme Ba- Almarjos, Sardilla, Kal, 
rille, Bourdine, Agua-Azul, Salicornia ; 6e. 


COMMERCE. 277 
encore reçu le Mémoire qu'on lui promet 
depuis plus d’un an. Celui de Saint-Malo 
a reçu une Inftruétion en Efpagnol. Les 
Anpglois firent leur première defcente 
loriqu'on fe difpofoit à la traduire. On 
fit porter dans une Ville voifine beaucoup 
de papiers parmi lefquels ce Mémoire s’eft 
égaré. Heureufement cette perte n’eft 
pas irréparable ; mais la Société regrette 
tous les inftans qui éloignent les effets 
de fon zèle pour le bien de la Province. 

M. de la Rue, Démonftrateur Royal 
en Chirurgie , a vu cette année (1758) 
une très-grande quantité de Kali ou Sali- 
cornia , qui croit naturellement dans les 

rèves vertes depuis Dinard jufqu’au 
Guildo. Un Gentilhomme qui ne veut 
pas être nommé , a fait du Savon de la 
plus grande beauté , avec des matières 
qui font toutes de la Province, à lexcep- 
tion de l’'Huile. 

Nos graines de lin & de chanvre, & 
la culture du colfa, que la Société cher- 
che à établir , nous mettroient en état de 
nous procurer toutes les matières pre- 
mières, & par conféquent d’avoir le Sa- 
von à let marché. L'immenfe co- 
fommation qui fe fait de cette marchan- 
dife doit nous rendre très-attentifs fur les 


GLACES. 


275 COMMERCE. 

moyens de la fabriquer nous-mêmes. Les 
Etats de Languedoc dans leur dernière 
Aflemblée , ont chargé leurs Syndics Gé- 
néraux de fe procurer des Mémoires fur 
la manière de cultiver la Soude, & de 
répandre ces Mémoires dans les Diocèfes 
où l’on peut en faire ufage. Notre pofi- 
tion eft trop favorable pour ne pas cher- 
cher à introduire aufli cette culture. Il 
s'importe en Bretagne une quantité pro- 
digieufe de Savon. L’art de le faire y eft 
connu. On en fabrique à Nantes, & 
quoiqu’on n’y employe que de la Soude 
& des Huiles étrangères , il {e vend moins 
cher que celui de Marfeille. Les Reli- 
oieufes de la Trinité en font à Rennes. 
Les Etats jugeront du travail de ces deux 
Fabriques par les échantillons qui font au 
dépôt de la Société. 

La culture de la Soude eût été d’un 
fecours infini pour une Compagnie qui 
s’eft adreflée à la Société, dans l'efpé- 
rance que le crédit de la Province la met- 
troit en état de former l’établiflement 
d'une Manufalture de Glaces : MM. de 
la Commiflion Intermédiaire entrerent 
dans les vues du Bureau de Rennes , en 
cherchant à appuyer le projet des perfon- 
nes qui étoient à la tête de cette entre- 


COMMERCE. 279 
prife. Mais les Aétionnaires de la Com- 
pagnie de Saint-Gobin & de Tourlaville 
font parvenus à faire renouveller leur pri- 
vilége excluff, malgré les obftacles mul- 
tipliés qu'ils ont rencontrés. Cependant. 
on prétend que les Etats de Bourgogne 
comptent faire autorifer une Manufac- 
ture de Glaces dans leur Province, fur le 
fondement que les Lettres-patentes de la 
Compagnie n’ont jamais été enregiftrées 
au Parlement de Dijon. Les Etats de 
Bretagne pourroient s'appuyer fur le 
même fondement que ceux de Bour- 
gogne. Alégard des motifs d'utilité & de 
bien public qui doivent engager le Gour- 
vernement à favorifer de nouvelles Ma- 
nufaétures de Glaces , on ne peut rien 
défirer de plus puiflant que ce qui a été 
imprimé par M. le Clerc, l’un des Aflo- 
ciés de la nouvelle Compagnie. Il feroit 
d'autant plus avantageux de lui permet- 
tre un établiflement , qu’elle fe foumet à 
ne faire aucun ufage de Soude étrangère, 
& à n'employer dans fes fourneaux que 
du Charbon deterre. Cette dernière con- 
dition contribueroit beaucoup à faire faire 
desrecherches fur ces Mines, & à foute- 
nir ceux qui en voudraient faire Fexploi- 
tation. 


CIRESs 


Bouc:ress. 


280 COMMERCE. 

La Société a rendu compte des foins 
qu'elle s’eft donnés pour remédier à la 
deftruétion des Ruches. Le Commerce 
de la Cire brute eft le principal avan- 
tage qu'on ait retiré jJufqu'à préfent de 
cette branche de l'Economie ruftique. 
Elle feroit bien plus fruétueule fi nous 
pouvions augmenter & perfectionner 
nos Fabriques de Bougies. 

M. le Marquis de Grénédan, -Affocié 
du Bureau de Dol, a donné un Mémoire 
fur ce fujet. Il avoit été prévenu par le S'. 
Choquené, Fabriquant à Rennes, qui a 
fourni des détails très-intéreffans fur cette 
matière , & qui même a pris le parti de 
les faire imprimer. Il prétend qu'il n’y a 
pas quarante ans qu'on blanchifloit en 
Bretagne fix cens cinquante milliers de 
Cire brute. A peine aujourd’hui les Ci- 
tiers en blanchiflent-ils cent cinquante 
milliers. Ce Commerce a pañlé tout en- 
tier au Mans. Le Sieur Choquené aflure 
que les achats des Manfeaux montent 
ordinairement à neuf cens milliers, & 
qu'ils font portés au double dans certaines 
années. 

On n’entrera point ici dans le détail 
des faits que rapporte le Sieur Choquené 
pour prouver que les Manfeaux {e font 


COMMERCE. 281 
rendus maîtres du Commerce de Cire 
brute , au point d’être fürs de l'avoir tou- 
jours à bon marché, & de forcer nos Ci- 
riers à l’acheter fort cher. Il fufhira fans 
doute d’expofer aux Etats que les Ciriers 
du Mans font fort riches ; que les nôtres 
le font fort peu ; & que c’eft la différence 
des uns aux autres du côté de la fortune, 
qui en met une fi grande dans leur Com- 
merce & dans leurs bénéfices. 

Pour rappeller , s’il eft pofhble , une 
Fabrique qui nous a prefqu’entièrement 
échappé, M. de Grénédan propofe de 
réduire à une feule Manufacture dans 
chaque Ville, les Atteliers des différens 
Ciriers. Ils y travailleroient pour leur 
compte particulier ; mais ils y feroient 
dirigés par un Artifte habile qu’on place- 
roit à leur tête. La Province leur avan- 
ceroit douze ou quinze mille francs pour 
former un dépôt de Cires brutes , auquel 
on ne toucheroit que lorfqu'il s’agiroit 
d’envois confidérables. On y formeroit 
des Elèves. Les Etats donneroïent deux 
prix chaque année, l’un de cinq, l’autre 
de trois cens livres, aux Ciriers qui fe 
diftingueroient. 

Le Sieur Choquené avoit fait impri- 
mer le projet d’une Manufaéture géné- 


282 COMMERCE. 

rale. Il propofoit que les Etats en 
fiflent les fonds. La Société n’a pas cru 
que ces moyens fuflent praticables. Elle 
penfe d’ailleurs que cette réunion d’in- 
térêts différens dans un Attelier com- 
mun, & l’aflujettiflement à la direétion 
d’un principal Ârtifte, acheveroient de 
ruiner notre Commerce de Bougies. Il 
eft plus fimple de le ramener peu à peu 
par des exportations dans les Colonies. 
M. de Montaudouin , Affocié du Bureau 
de Nantes, qui eft entré dans ces vues, 
fit fabriquer en 1757 cent livres de Bou- 
gies par le Sieur Choquené. Deux de 
ces Bougies, de cinq à la livre de qua- 
torze onces, furent allumées en même 
temps que deux Bougies du Mans, de 
cinq à la livre de feize onces. Elles eurent 
exactement la même durée. Cependant 
celles de Rennes étoient plus foibles d’un 
huitième par livre; elles ne coûtoient 
que quarante deux fols ; celles du Mans 
revenoient à cinquante-cinq fols. 

M. de Montaudouin a fait imprimer 
ce fait dans la feuille des Affiches de 
Nantes du 10 Janvier 1758. Il a fait faire 
de nouvelles Bougies par le Sieur Cho- 
quené. Lorfque la Paix permettra d'en 


envoyer en Amérique, il y a lieu de 
Croire 


COMMERCE. 283 
croire que le Sieur Choquené fera em- 
ployé. C'eit le meilleur de tous les en- 
couragemens. Les Négocians de nos 
Ports feront intéreflés à s'approvifionner 
en Bretagne , parce qu'ils pourront le 
faire à meilleur marché. Si les Ciriers 
Bretons peuvent devenir les Fourniffeurs 
des Colonies, ils reprendront infenfible- 
ment leur ancien Commerce. 

Mais pour parvenir à un but f defi- 
rable , il feroit à fouhaiter que ces Fabri- 
quans fuflent délivrés des entraves que 
leur donnent leurs Statuts. L'article IV 
des Statuts des Ciriers de Rennes , les 
aflujettit à ne fabriquer qu’à la livre de 
feize onces. Cette loi leur enlève la four- 
niture de ceux des Confommateurs du 
Royaume, qui préferent la Bougie à la 
livre de quatorze onces. Elle les écarte 
du Commerce des Colonies , où la Bou- 
gie de quatorze onces eft la feule qui foit 
en ufage. Les Etats ne peuvent mieux 
employer leur crédit qu’en follicitant la 
fuppreflion de ces gênes qui anéantifient 
le Commerce fous prétexte de le régler. 

La Société vient de rendre compte 
des principaux objets dont elle s’eft oc- 
cupée. Les Mémoires qui font dans fon 


dépôt renferment, & fur les mêmes ob- 
X 


284 COMMERCE. 

jets, & fur quelques autres , un aflez 
grand nombre d'Obfervations qu’elle n’a 
pas cru devoir préfenter aux Etats. Ce 
font des germes eftimableseneux-mêmes, 
mais qui ne font pas aflez développés 
pour y démêler les fruits qu'ils peuvent 
produire. L'amour du bien public, en 
multiphant les recherches , fournira de 
nouveaux matériaux qui permettront de 
mettre en œuvre ceux qu'on a réfervés 
plutôt que rejettés. Les encouragemens 
accordés par les Etats ; ceux que la So- 
ciété leur demande en faveur de lAori- 
culture , de l’Induftrie & du Commerce ; 
le zèle des Citoyens éclairés, à qui il ne 
manquoit qu’un centre de réunion pour y 
verfer leurs connoiflances , conduiront 
infenfiblement à fa perfettion un Ou- 
vrage dont on ne voit encore que l’ef- 
see La Société connoît tout le prix 
du dépôt que la Province lui a confié ; 
elle fent toute l'étendue des devoirs que 
lui impofe fa reconnoiflance ; elle n'af- 
pire qu’au bonheur de faire profpérer les 
vues de bienfaifance qui font le principe 
de fon inftitution. 


FC FN 


sv, 


» 


T'AS 
DES) Mi TERRES 


Ex des Délibérations des Etats, concernant 
la Société d'Agriculture , de Commerce & des 


Arts, page 1. 
Brevet du Roi, qui confirme l’établiffement 

de cette Société , Te 
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES. 
ECOLES gratuites de Deflein, 16. 
IMITATION DES ToiLes de Hollande, de 

la première & feconde qualité, 18. 
MANUFACTURES de Papier, 20e 


MANUFACTURE de Couvertures de laine, 25e 
PRAIRIES ARTIFICIELLES, Graines de Tréfle, 
de Turneps , de Garence , de Pañtel. Pré- 


paration du Chanvre, 27e 
Draps de Vannes & de Joffelin, 39% 
MÉTIERS à deux Navettes, ah 
ETAMINES d’Ancenis , 34. 
RoOUET à filer des deux mains à la fois, chid. 
IMPRESSION fur les Toiles de Lin, ibid. 
CHAPEAUX de Caftor, 37° 
Mines de Charbon de terre, 39- 
RECHERCHES des Pierres de Moulage, 40. 
GRAINES de Lin de Riga & de Zélande, 41. 
FARINES de Nérac, 44. 
DÉCOUVERTES de Carrières de Pierres à chaux, 46. 
ACHAT de Modéles & de Graines : 47. 
PESCHE du Hareng, chid, 


X 2 


COMMERCE du Levant, LE 
MANUFACTURE d’Etofles de laine d’ Angleterre, so. 


RAFFINERIES de Sucres de la Province, ibid. 
FONDS faits pour le payement des Infpeéteurs 
des Manufactures , 60. 


EXEMPTION de la ide pendant vingt ans, 
pour les terres nouvellement défrichées , zhid, 


AGRICULTURE, 


TRÉFLE ou TRÉMENE , 64. Manière de le cul- 
tiver, 66. Moyen de le tempérer , 68. Planté 
en rayons, n'a pas réufh, 44. Expériences fur 
la quantité de graine qui réuffit le mieux, 69. 
On en cultive en Franche-Comté , d° aprés les 
Mémoires de la Société, 72. 

LUZERNE, 74. Reéuflit mieux , cultivée en 
rayons, 75. Donne deux récoltes la première 
année , 76. Motifs qui ont empêché la Société 
de publier une inftruétion fur le culture en 
rayons , 77. 

RAY-GRASS , 79. 

SAINFOIN , 81. 

ENCOURAGEMENS propofés pour multiplier les 
Prairies artificielles , zbid. 

Turners, ou Navets d'Angleterre , 83. Ceux 
de Bretagne , bien cultivés, produiroient au- 
tant , 84. 

PANAIS, 85. Maniere de les cultiver , bd. Bé- 
Te qu'on en retire, 86. 

CAUSES de la décadence de l'Agriculture 7 Oo 
Caufes particulières dans une partie de PEvêché 
de Rennes , 89. Dans une autre partie du même 
Evêché , 91. Dans l'Evêché de Quimper > he 
Dans la partie méridionale de PEvêché dé 


Saint-Malo, 95. Dans l'Evêche de Léon, 98. 
CAUSE générale , defenie d'exporter les grains, 100. 
Epoque & caufe de la prohibition, 105. Elle 
rend la proteflion du Laboureur plus malheu- 
reufe que toutes les autres, 106. Permiflions par- 
ticulières d'exporter, auf nuifibles que la prohi- 
bition, 111. Modicité du prix des grains , aufli 
nuifible au peuple que la cherté, 114. 
CULTURE des Bleds, 115, Moyens de fe garan- 
tir des pertes que les pluies caufent fur les ré- 
coltes , 118. Culture fuivant la méthode de 
M. Tull, 120. Utilité qu'on en pourra tirer 
pour les cultures ordinaires , 127. Bled de 
Smyrne , ou Bled de Miracle, ibid. 
LINS, 129. Moyens d’en régénérer la graine, 130. 
” Lin fauvage, 133. La Société en a recueilli 
en Bretagne , & fait femer de la graine , 136, 
CHANVRE, 137. Moyens d’en ranimer la cul- 
ture, 139. Expériences fur le Roui, 142. 
OUATE ou HOUETTE, 145. 


ÉCONOMIE RUSTIQUE. 


BOIS, 147. 

MURIERS , 149. Ceux qui ont été femés en Bre- 
tagne font des Sauvageons , 151. Vers-à-foie 
réufhflent à Tréguier, 152. Facilité qu'auroient 
MM. les Evêques pour accréditer les Muriers 
& les Vers-à-foie dans leurs Diocèfes, 154. 

ABEILLES & RUCHES , 156. Ruches nouvelles, 
inventées par M. de Gelieu, 157. Perfection- 
nées par M. de la Bourdonnaye, 158. Expof- 
tion des açcidens auxquels elles remédient , 159, 
Encouragemens propolés par la Société pour 
augmenter le nombre des Ruches, 166. 


MOUTONS , 167: Succès d’une expérience faite 
par le pere de M. le Baron de Pontual, 168. Ex- 
périences faites par MM. Laurencin & Grou, 
de Nantes , 169. Laines de Bretagne , meilleu- 
res qu'on ne le croit communément , #4id. Eflai 
de la Société à ce fujet, 170. 

ENGRAIS , 172. Bled-noir retourné dans la terre 
avant fa maturité, eft un engrais, 173. Marne 
abondante auprès du Pont-péan , 174. Terre 
marneule trouvée à Pannecé , & fes effets, 175. 
Chaux employée en grande quantité, féconde 
les défrichemens pour plufieurs années , 176. 
Utilité d’une fonde ou tarrière, pour décou- 
vrir les Marnes , Pierres à chaux, Terres à 


foulons , Charbon de terre, &tc. 179. 


A RTS. 


SEMOIRS de M. Blanchet & autres, 182. 

HERSE inventée par M. le Comte de Bruc , 184. 

MACHINE pour tran{planter de grands arbres, 186. 
Explication du deïffein de cette machine, 194. 

FILATURE, 1953. Moyen employé avec fuccès 
par M. de Montluc , pour la perfeétionner, 198. 
Encouragemens propolés par la Société, fur ce 
fujet, 200. 

TEINTURE, 203. Fils de coton, de lin, de 
chanvre , teints en rouge d'Andrinople ; 204. 
Fil bleu ou Fil d’épreuve, 206. 

BLANCHISSERIES, 208. 

PLIAGE des Platilles, 209. Quantité qu'on en 
importe, 210. Encouragement propofé pour 
limitation du pliage , 213. 

COM, M CE RACE. 
PESCHE de la SARDINE, 216. Gueldre , appt 


ai nuit à cette Pêche, & qui détruit les au- 
tes, 218. Reméde que propofe la Société 
contre cet abus , 222. Droits établis fur l'huile 
de Sardine, 224. Avis de la Société pour la 
fuppreffion de ces droits, 230. 

PESCHE du HARENG, fon produit avant 1756, 
231. Produifit deux cens mille francs en 1757, 
232. Néceflité de quelques travaux pour mettre 
les bateaux pêcheursen füreté , 235. L’ignorance 
de ceux qui préparent le Hareng , nuit à cette 
Pêche, 237. Droit de congé qu’on exige des 
Pêcheurs, en arrête les progrès, 242. 

PESCHE du MAQUEREAU, 244. 

TOILES, 245. Encouragement propofé pour le 
linge ouvré , 246. Manufaétures de Coutiis, 
247. Prix propofés par la Société pour limi- 
tation des Coutils d'Hollande, 250. Etofles, 
façon de Cholet, :bid. Encouragemens propoiés 
à ce fujet, 251. 

DRAPERIE 8 BONNETERIE, 252. Propofition 
d'établir une Manufaéture de Draps d’Elbeuf 
& de Louviers en Bretagne, 254. Conditions 
pour former cet établiflement , 255. Motifs qui 
portent la Société à croire que ces conditions 
ne doivent pas être acceptées, 256. Conditions 
auxquelles la Société croit que l'Entrepreneur 
devroit fe réduire, 260. Manufaéture d’Etoffes 
d'Ouate, 263. Principes que la Société croit 
qu'on doit fuivre pour adopter ou rejetter les 
projets de Manufaétures, 266. 

Papiers bleus & violets, 268. 

HuiLes de lin & de chanvre, 269. Abus qui 
empêchent les Moulins à Huiles de fe muiti- 
plier, 270. 


SAVON. IL feroit néceffaire d’en établir des M, 
nufactures en Bretagne, 276. On en fabrkme 
à Rennes & à Nantes, 278. 

MANUFACTURE de Glaces, 2b1d. 

COMMERCE de Cire & Fabrique des Bougies, 280. 
Epreuve des Bougies des Fabriques de Rennes 
& du Mans, 282. Moyens de faire revivre ce 
Commerce, 283. 


FIN DE LA l'AÆB'LE 


/ 


{ EE 


AP PRE TION: 


‘Ai lu par ordre de Monfeigneur le Chancelier un Ma: 

nufcrit intitulé : Corps d'Obfervations de la Société d’ Agri- 
culture, de Commerce & des Arts, établie par les Etats’ de 
Bretagne , & je n’y ai rien trouvé qui puifle en empêcher 
l'impreflion. À Rennes le 16 Avril 1760. 


sne AB E.TLÉE. 


PRIVILEÉGE. DU ROT. 
| par la grace de Dieu, Roi de France & de 


avarre, à nos amés & féaux Confeillers les Gens 
tenant nos Cours de Parlement, Maitres des Requêtes or- 
dinaires de notre Hôtel , Grand Confeil, Prevôt de Paris, 
Baillis, Sénéchaux, leurs Lieutenans Civils, & autres 
nos Jufticiers qu’il appartiendra, SALUT. Notre amé 
JacQuEs VATAR, Libraire des Etats de Bretagne, 
Nous a fait expofer qu'il defireroit faire imprimer & don- 
ner au Public un Ouvrage qui a pour titre : Corps d'Obfer- 
vations de la Société d’ Agriculture, de Commerce& des Arts, 
établie par Délibération des Etats de Bretagne; s11] Nous 
plaïfoit lui accorder nos Lettres de Permiflion pour ce né- 
ceffaires. À CES CAUSES, voulant favorablement 
traiter l'Expofant, Nous lui avons permis & permettons 
par ces Préfentes de faire imprimer ledit ouvrage autant 
de fois que bon lui femblera, & de le vendre , faire ven- 
dre & débiter par tout notre Royaume , pendant le 
temps de trois années confécutives, à compter du jour 
de la date des Préfentes; faifons défenfes à tous Impri- 
meurs, Libraires & autres Perfonnes , de quelque qualité 
& condition qu’elles foient , d’en introduire d'impreffon 
étrangère dans aucun lieu de notre obéiflance ; à la charge 
que ces Préfentes feront enrégiftrées tout au long fur le 
Regiftre de la Communauté des Imprimeurs & Libraires 
de Paris, dans trois mois de la date d’icelles ; que l'impref- 
fion dudit Ouvrage fera faite dans notre Royaume, & 


non ailleurs, en bon papier & beaux caracteres, Vontor- 
mément à la feuille imprimée, attachée pour modéléous 
le contre-fcel des Préfentes ; ‘que l’Impétrant fe confor- 
mera en tout aux Réglemens de la Librairie, & notam- 
ment à celui du 10 Avril 172$ ; qu'avant de l’expofer en 
vente, le Manufcrit qui aura fervi de copie à l’impreflon 
dudit Ouvrage fera remis dans le même état où l’Appro- 
bation y aura été donnée,ès mains de notre très-cher &tféal 
Chevalier, Chancelier de France, le Sieur de la Moignon, 
& qu'il en fera enfuite remis deux exemplaires dans notre 
Bibliothéque publique , un dans celle de notre Château du 
Louvre , & un dans celle de notredit très-cher & féal 
Chevalier, Chancelier de France , le Sieur de la Moignon : 
le tout à peine de nullité des Préfentes; du contenu def 
quelles vous mandons & enjoignons de faire jouir ledit 
Expofant & fesayans caufe , pleinement & pailiblement, 
fans fouffrir qu'il leur foit # aucun trouble ou empêche- 
ment. Voulons qu'à la copie des Préfentes , qui fera im- 
primée tout au long au commencement ou à la fin du- 
dit Ouvrage, foi foit ajoutée comme à l'original; com- 
mandons au premier notre Huiflier ou Sergent fur ce re- 
quis, de faire pour l'exécution d’iceiles tous actes requis 
& néceflaires , fans demander autre permiflion , & non- 
obftant Clameur de Haro, Charte Normande & Lettres : 
à ce contraires. Car tel eft notre plafr. DonNNé à 
Verfailles le douzième jour du mois de Juin, l’an de grace 
mil fept cent foixante, & de notre Regne le quarante 
cinquiéme. Par le Roi en fon Confeil. 


Signé, LE BEGUE. 


Regiftré fur le Regiftre XV. de la Chambre Royale ë 
Syndicale des Libraires & Imprimeurs de Paris, N°. 44, 
Fol, 79, conformément au Réglement de 1723. A Paris c 
premier Juillet 1760. 


Signé, G. SAUGRAIN, Syndic. 


A NANTES, de l’Imprimerie de la Veuve 
de JosepH VATAR. 


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