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La 


puñFon ty sé *: 


FNMHISTOIRE, 
NATURELLE 


DES POISSONS, 


Par LE CE* LACEPEDE. 


TOME SIXIÈME. 
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COLLECTION: 
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À PARI 


À LA LIBRAIRIE STÉRÉOTYPE | 
pE P. DIDOT L’AÎNÉ, GALERIES DU LOUVRE, N° 5, 
ET Firmin DIDOT, RUE DE THIONVILLE, N° 116. 


AN VII. Lg 1799. 


LÉ sons Ds à 


ne 


HISTOÏRE.: 
NATURELLE 
DES POISSONS. 


DES EFFETS DE L'ART 
DE L'HOMME 


SUR LA NATURE DES POISSONS. 


\, Gr t 


C'zs7 un beau spectacle que celui de 
l'intelligence humaine , disposant des 
forces de la Nature, les divisant , les réu- 
nissant , les combinant, les dirigeant à 
son gré, et, par l’usage habile que l’ex- 
périence et l’observation lui en ont ap- 


pris , modifiant les substances , transfor-. 
+4 


mant les êtres, et irait , Pour ainsi 
dire; avec la puissance cré asie 
L’amour-propre, l'intérêt, le sentiment 


> 


et la raison applaudissent sur-tout à ce 


noble spectacle, lorsqu'il nous montre 
le génie de l’homme exerçant son empire, 


non seulement. sur la matière brute qui 
ne lui résiste que par sa masse , ou ne lui 
oppose que ce pouvoir des affinités qu’il 
lui suffit de connoître pour le maîtriser, 
mais encore sur la matière organisée et 
vive, sur les corps animés, sur les êtres 
sensibles, sur les propriétés dés espèces, 
sur ces attributs intérieurs, ces facultés 
secrètes , ces qualités profondes qu'il do- 
mine, sans même parvenir à dévoiler leur 
essence. 

De quelques êtres’organisés et vivans 
que l’on veuille dessiner l’image , on 
voit presque toujours sur quelques uns 
de leurs traits l'empreinte de l’art de 
l’homme. | Ur 

Sans doute l’histoire de son industrie 


n’est pas celle de la Nature: mais com- 


ment ne pas en écrire quelques pages , 
lorsque le récit de ses procédés nous 


OS A da Bb 
* SUR LES POISSONS. 7 


montre Jusqu'à quel point la Nature peut 
être contrainte à agir sur elle-même, et 
que cette puissance admirable del tie 

s'applique à des objets d’une haute im- 
portance pour le bonheur public et pour 
la félicité privée ? 

Parmi ces objets si dignes de l’attention 
de l’'économe privé et de l’économe pu- 
blic , comptons , avec les sages de l’anti+ 
quité, ou, pour mieux dire, avec ceuà 
de tous les siècles qui ont ke plus réuni 
l'amour de l'humanité à la connoissance 
des productions de la Nature , la posses- 
sion des poissons les plus analogues aux 
besoins de l’homme. 

Deux grands moyens peuvent procu- 
rer ces poissons que l’on a toujours re- 
cherchés , mais auxquels, dans certains 
siècles et dans certaines contrées , on à 
attaché un si grand prix. 

Le premier de ces moyens, résultat re- 
marquable du perfectionnement de la 
navigation , multipliant chaque jour le 
nombre des marins audacieux, et accrois- 
sant les progrès de l’ädmirable industrie 
sans Jaqueile 1l n’auroit pas existé , 


Î 


ti La 
(Er 


8 EFFETS DEL 


obtiendra toujoursles Phüsgrande encou: 
ragemens des chefs desnations éclairées : 
il consiste dans ces grandes pêches aux- 


_ quelles des hommes entreprenans et ex- 


périmentés vont se livrer sur des mers 


. lointaines et orageuses. 


Mais l’usage de ce moyen, limité par 
les vents, les courans et les frimas , et 
troublé fréquemment par les innombra- 
bles accidens de l’atmosphère et des mers, 
exige sans cesse une association cons- 
tante, prévoyante et puissante , une réu- 
nion difficile d'instrumens variés , une 
sorte d'alliance entre un grand nombre 
d'hommes que l’on ne peut rencontrer 
que très-rarement et rapprocher qu'avec 
peine. Il ne donne à nos ateliers qu’une 
partie des produits que l’on pourroit re- 


tirer des animaux poursuivis dans ces 


pêches éloignées et fameuses , et ne pro- 
cure pour la nourriture de l’homme que 
des préparations peu substantielles , peu 
agréables , ou peu salubres. 

Le second moyen convient à tous les 
temps , à tous les lieux , à tous les 
Here. Il ne demande te peu de pré- 


© SUR LES POISSONS. 9 


CL 


cautions, que peu d'efforts, que peu d’ins- 


en: VE 


tans , que peu de dépenses. Il ne com- 
mande aucune absence du séjour que 
l’on affectionne , aucune interruption de 
ses habitudes , aucune suspension de ses 
affaires ; il se montre avec l’apparence 
d’un amusement varié, d’une distraction 
La $ LE À 49 
agréable , d’un jeu plutôt que d’un tra- 
vail ; ct cette apparence n’est pas trom- 
É > s x SA 
peuse, Il doit plaire à tous les âges; il ne 
peut être étranger à aucune condition. Il 
se compose des soins par lesquels on par- 
vient aisément à transporter dans Îles 
eaux que l’on veut rendre fertiles, les 
poissons que nos goûts ou nos besoins ré- 
clament , à les y acclimater , à les y con- 


server , à les y multiplier, à les y amé- 


horer. | 

Nous traiterons des grandes pêches dans 
un discours particulier. 

Occupons-nous dans celui-ci de cet en- 
semble de soins qui nous rappelle ceux 
que les Xénophon , les Oppien , les Var- 


ron , les Ovide , les Columelle , les Au- 


sone , se plaisoient à proposer aux deux 


peuples les plus illustres de l'antiquité, 


je j he + int te 
xo BEFETS. DE L'ART 2 
que la sagesse de leurs préceptes ; le 
charme de leur éloquence, la beauté de 
leur poésie et l’autorité de leur renommée 
inspiroient avec tant de facilité aux Grecs 
et aux Romains, et qui étoient en très- 
grand honneur chez ces vainqueurs de 
l’Asie et de l'Europe, que la gloire avoit 
couronnés de tant de lauriers. Me 
L'homme d'état doit les encourager ; 
commeune secondeagriculture: l’homme 
des champs doit les adopter , comme une 
nouvelle source de richesses et de plai- 
sirs. | | 
Enrendant en effet leseaux plus produc- 
tives que la terre , en répandant les se- 
mences d’une abondante et utile récolte, 
daus tous les lacs, dans les rivières, dans 
les ruisseaux, dans tous les endroits que 
la plus foible source arrose , ou qui con- 
servent sur leur surface le produit des 
rosées et des pluies, ces soins que nous 
allons tâcher d'indiquer, n’angmente= 
ront-ils pas beaucoup cette surface fer- 
tile et vourricière du globe, de laquelle 
nous tirons nos véritables trésors ? et l'ac- 
croissement que nous devrons à ces pro 


7 ‘ ! b Ne MES MR TT 


SUR LES POISSONS. ti 
cédés simples et peu nombreux , ne sera- 
t-il pas d'autant plus considérable, que 
ces-eaux dans lesquelles on portera , en- 
tretiendra et multipliera le mouvement et 
la vie, offriront une profondeur bien plus 
grande que la couche sèche fécondée par 
la charrue , et à laquelle nous confions 
les graines des végétaux précieux ? 

Et.dans ses momenrs de loisir, lorsque 
l'ami de la Nature et des champs portera 
ses espérances , ses souvenirs, ses douces 
rêveries , sa mélancolie même, sur les 
rives des lacs , des ruisseaux ou des fon- 
taines ,et que , mollement étendu sur une 
herbe fleurie, à l'ombre d'arbres élevés et 
 touffus, il goûtera cette sorte d’extase , 
cette quiétude touchante , cette volupté 
du repos , cet abandon de toute idée trop 
forte , cette absence de toute affection 
trop vive, dont le charme est si grand 
pour une ame sensible , n’éprouvera-t-1l 
pas une jouissance d’autant plus douce 
qu'il aura sous ses yeux, au lieu d’une 
onde stérile , déserte , inanimée , des eaux 
vivihées, pour ainsi dire, et embellies par 
la légéreté des formes, la vivacité des 


/ 


| | CS ve 
re EFFETS DE L'ART 


couleurs , la variété des } jeux , la rapidité 


des Éntiaine! 2 


Voyons donc comment on peut trans-. 
porter, acclimater, multiplier , perfec- 
tionner les-poissons ; ou, ce qui est la 
même chose, montrons vomi lart 
modifie leur nature. | 

Tâchons d’éclairer la route élevée oh 
physiologiste par les lumières de lexpé- 
rience, et de diriger l'expérience par les 
vues du physiologiste. 

Disons d’abord comment on trans- 
porte les poissons d’une eau dans une 


_ autre. 


De toutes les saisons, la plus favorable 
au transport de ces animaux est l'hiver, 
à moins que le froid ne soit très-rigou- 
reux. Le printemps et l'automne le sont 
beaucoup moins que la saison des frimas; 
mais il faut toujours les préférer à lété. 


La chaleur auroit bientôt fait périr des in- 


dividus accoutumés à une température 
assez douce; et d’ailleurs ils ne résiste- | 
roient pas à l'influence funeste des orages 
qui règnent si fréquemment pendant} été. À 

C’est en effet un beau sujet d’observa- 


SUR LES POISSONS. 13 
_ tion pour le physicien, que l’action de 
” l'électricité de l'atmosphère sur les habi- 
tans des eaux; action à laquelle ils sont 
soumis non seulement lorsqu'on les force 
à changer de séjour, mais encore lors- 
qu'ils vivent indépendans dans de larges 
fleuves, où dans des lacs immenses, dont 
la profondeur ne peut les dérober à la 
puissance de ce feu électrique. 

li ne faut exposer au danger du trans- 
port que des poissons assez forts pour ré- 
sister à la fatigue, à la contrainte, et aux 
autres inconvéniens de leur voyage. À un 
an, ces animaux seroient encore trop 
jeunes; l’âge le plus convenable pour les 
faire me d'une eau dans une autre 
est celui de trois ou quatre ans. 

On ne remplira pas entièrement d’eau 
les tonneaux dans lesquels on les renfer- 
mera. Sans cette précaution, les poissons, 
montant avec rapidité vers la surface de 
l’eau, blesseroient leur tête contre la par- 
tie supérieure du vaisseau dans lequel ils 
seront placés. Ces tonneaux devront d'ail- 
leurs présenter un assez grand espace, 
Bloch, qui a écrit des observations très 

Poissons, V Ie 3 


“hu 


i4 EFFETS DE L'ART 


utiles sur l’art d'élever les animaux dont: 
nous nous occupons, demande qu'un 
tonneau destiné à transporter des poissons: 
du poids de cinquante kilogrammes (cent 
livres, ou à peu près) contienne trois 
cent vingt litres ou pintes d’eau. 

Ilest même nécessaire que vers la fin 
du printemps, ou au commencement de 
l'automne, c’est-à-dire, lorsque la cha- 
leur est vive au moins pendant plusieurs 
heures du jour, cétte quantité d’eau soit 
plus grande, et souvent double; et quelle 
que soit la température de l’air, il faut 
qu'il y ait toujours une communication 
libre entre l'atmosphère et l’intérieur du 
tonneau, soit pour procurer aux pois- 
sons, suivant l'opinion de quelques phy- 
sicieus, l’air qui peut leur être nécessaire, 
soit pour laisser échapper les miasmes 
malfaisans et les gaz funestes qui, ainsi 
que nous l'avons déja dit dans cette His- 
toire, se for ment en abondance dans tous 
les CALE où les habitans des eaux sont 
réunis en très-grand nombre , meme lors- 
que la chaleur n’est pas très-forte, et leur 
donnent la mort souvent dans un espace 
de temps extrémement court. 


SUR LES POISSONS. 15 


Mais comme ces soupiraux si néces- 
saires aux poissons que l’on fait voyager, 
pourroient, s'ils étoient faits sans atten- 
tion, laisser à l’eau des mouvemens trop 
libres et trop violens qui la feroient jaillir, 
pousseroient les poissons les uns contre 
les autres, les froisseroient et les blesse- 
roient mortellement, ilsera bon desuivre, 
à cet égard, les conseils de Bloch, qui 
recommande de prévenir la trop grande 
agitation de l’eau par une couronne de 
paille ou de petites planches minces in- 
troduites dans le tonneau, ou en adap- 
tant à l’orifice qu’on He ouvert, un 
tuyau un peu long, terminé en pointe, 
et percé vers le haut de plusieurs trous 
qui établissent une communication suffi- 
sante entre l’air extérieur et l’intérieur du 
Vaisseau. 

Toutes les fois que la distance le per- 
mettra, on emploiera aussi des bêtes de 
somme tranquilles, ou même des por- 
teurs attentifs, plutôt que des voitures 
exposées à des cahots rudes et à des se- 
cousses brusques et fréquentes. 

On prendra encore d’autres précautions, 


AE LAN SAUT à on 


16 EFFETS DE L'ART: LL. 
suivant les circonstances dans lesquelles 
on se trouvera, et les espèces dont on” 
voudra porter des individus vivans à un 
assez grand éloignement de leur premier 
séjour. : 

Si l’on veut, par exemple, conserver 
en vie, malgré un long trajet, des truites, 
des loches, ou d’autres poissons qui pé- 
rissent ficilement, et qui se plaisent au 
milieu d’une eau courante, on change 
souvent celle du tonneau dans lequel on 
_ les renferme, et on ne cesse de communi- 
quer à celle dans laquelle on les tient 
plongés, un mouvement doux, mais sen- 
sible, qui subsiste lors même que la voi- 
ture qui les porte s'arrête, et qui, bien 
inférieur à une agitation dangereuse, re- 
présente les courans naturels des rivières 
ou des r'UISSEAUX, | 

Pour peu que Von craigne les effets de 
la chaleur, on voyagera la nuit; et Pon 
évitera avec le plus grand soin, en ma- 
niant les poissons, de Les pres de les 
froisser , de les heurter. 

On ne les laissera hors de l’eau que 
pendant le temps le plus court possible, 


RO EE ER 


ra + Adi LO 4 L # " 176 7! 


SUR LES POISSONS. 7 


sur-tout lorsqu'un soleilsansnuages pour- 
“xoit, en desséchant promptement leurs 
organes et particulièrement leurs bran- 
chies, les faire périr très-promptement. 
Cependant, lorsque le temps sera froid, 
on pourra transporter des auguilles, des 
carpes, des brèmes, et d’autres poissons 
qui vivent assez long-temps hors de l’eau, 
sans employer ni tonneau ni voiture, en 
les enveloppant dans de la neige et dans. 
des feuilles grandes, épaisses et fraîches, 
telles que celles du chou ou de la laitue. 
Un moyen presque semblable a réussi sur 
des brèmes que l’on a portées vivantes à 
plus de dix myriamètres (vingt lieues). 
On les avoit entourées de neige, et on. 
‘avoit mis dans leur bouche un morceau 
de pain trempé dans de l’eau-de-vie. 
C’est avec des précautions analogues 
que dès le seizième siècle on a répandu 
dans plusieurs contrées de l’Europe, des 
espèces précieuses de poissons, dont on 
y étoit privé. C’est en les employant, qu’il 
paroît que Maschal a introduit la carpe 
en Angleterre en 1514; que Pierre Oxe l’a 
donnée au Danemarck en 1550 ; qu’à une 
AU 


Der 


AE ét à Doi : 

8) EFFETS DE L'ART 
époque plus rapprochée on a naturalisé 
l'acipensère strelet en Suède, aiusi qu'en 
Poméranie, et qu’on a peuplé de cyprins 
dorés de la Chine les eaux non seulement 
de France, mais encore d'Angleterre, de 
Hollande et d'Allemagne. : 

Mais il est un procédé par le moyen 
duquel on parvient à son but avec bien 
plus de sûreté, de facilité et d'économie, 
quoique beaucoup plus lentement. 

Il consiste à transporter le poissen, non 
pas développé et parvenu à une taille plus 
ou moins grande, mais encore dans l’état 
d'embryonetrenfermé dans son œuf. Pour 
réussir plus aisément, on prend les herbes 
ou les pierres sur lesquelles les femelles 
ont déposé leurs œufs, et les mâles leur 
laite, et on les porte dans un-vase plein 
d’eau, jusqu’au lac, à l'étang, à la ri- 
vière, ou au Bésst que l’on desire de 
peupler. On apprend facilement à distin- 
guer les œufs fécondés, d'avec ceux qui 
n’ont pas été arrosés de la liquêur ‘proli- 
fique du mâle, et que l'on doit rejeter: les 
premiers paroissent toujours plus ; jaunes, 
plus clairs, plus diaphanes. On remarque 


SUR LES POISSONS. 9 


cette différence dès le premier jour de leur 
fécondation, si l’on se sert d’une loupe; 
à ré } 


et dès le troisième ou le quatrième jour 


on n'a plus besoin de cet instrument pour 
voir que ceux qui n'ont pas été fécondés 


par le mâle, deviennent à chaque instant 


plus troubles, plus opaques, plus ternes: 
1ls perdent tout leur éclat, s’altèrent, se 
décomposent; et dans cet état de demi- 
putréfactiôn , ils ont été comparés à de 
petits grains de grêle qui commencent à 
se fondre, 

Pour pouvoir employer ce transport des 
œufs fécondés, d'une eau dans une autre, 
il faudra s'attacher à connoître dans cha- 
que pays le véritable temps de la ponte 
de chaque espèce, et du passage des mâles 
au-dessus des œufs : et comme dans pres- 
que toutes les espèces de poissons on 
compte trois ou quatre époques du frai, 
les jeunes individus pondant leurs œufs 
plus tard que les femelles plus avancées 
en âge, et celles-ci plus tard que d’autres 
femelles plus âgées encore; que ces épo- 
ques sont ordinairement séparées par un 
intervalle de neuf ou dix jours, et que 


fr dE nt RP Ur CR PAT TR ET PROS RON PI die | 


30 EFFETS DE L'ART * + 
d’ailleurs il s'écoule toujours au moins 
près de neuf jours entre l'instant de la fé- 
- condation et celui où le fœtus brise sa 


à + coque et vient à la lumière, on pourra 


chaque année, pendant un mois ou en- 
viron, chercher avec succès des œufs fé- 
condés de l'espèce qu’on voudra intro- 
duire dans une eau qui ne l’aura pas en- 
COre nourrie. AT 
Si le trajet est long, on change souvent 
l'eau du vase dans aoues les œufs sont 
transportés. Cette précaution a paru né- 
cessaire même dans les premiers Jours de 
la ponte, où l’embryon contenu dans 
l’œuf ne peut être supposé respirer en au- 
cune manière, puisque, dans ces premiers 
jours, non seulement le petit animal est 
renfermé dans ses enveloppes et dans la 
membrane qui entoure l’œuf, mais encore 
montre au microscope le cours de son 
sang , dirigé de manière à circuler sans 
passer par des branchies qui ne sont ni 
développées ni visibles. Elle ne sert donc 
dans ce premier temps qu’à préserver les 
œufs et les embryons de l’action des gaz 
ou miasmes qui se produiroient dans une 


= 


fi Ici 


SUR LES POISSONS. 2 


eau que l’on ne renouvelleroït pas, et qui, 
pénétrant au travers de a membrane de 
l'œuf, agiroient d’une manière funeste 
sur les nerfs ou sur d’autres organes en- 
core extrèmement délicats des jeunes pois- 
sons. La nécessité de ce changement d’éau 
est donc une nouvelle preuve de ce que 
nous avons dit dans ce Discours, et dans 
celui que nous avons publié sur la nature 
des poissons, au sujet du besoin que l’on 
_a pour conserver ces animaux en Vie, 
d’entretenirune communication très-libre 
entre l'atmosphère et le fluide a à lequel 
ils sont plongés. $ 

: On. favorise le développement de l'œuf 
et la sortie du fœtus, en les plaçant après 


le transport dans un endroit éclairé par 


le soleil. Ou les hâte même par cette at- 
‘tention ; et Bloch nous apprend dans l’In- 
troduction que nous avons déja citée, 
qu'ayant fait quatre paquets d'herbes 
chargées d'œufs de la même espèce, ayant 
exposé le premier au soleil du midi, le 
second au soleil levant, le troisième au 
couchant, et ayant fait mettre le qua- 
trième à l'abri du soleil, les œufs du 


PNA'E "a OUT S'ORRE,: T T RNT OTT NT 


. Li 


Dane | 
22 EFFETS DE L’ART F 


premier paquet furent ouverts par le fœ= 
tus deux jours avant ceux du quatrième, 
et les œufs du second et du troisième un 
jour plutôt que ceux du quatrième pa- 
quet, que la chaleur du soleil n’avoit pas 
pénétrés.' | 
Cependant les eaux dans lesquelles vi- 
vent les poissons, peuvent être salées ou. 
douces, troubles ou limpides, chaudes ou 
froides , tranquilles ou agitées par des 
courans plus ou moins rapides. Elles doi- 
vent toujours présenter ces qualités com- 
binées quatre à quatre, la même eau de- 
vant être nécessairement courante ou 
tranquille, froide ou chaude, claire ou 
limoneuse , douce ou salée. Mais ces huit 
modifications réunies quatre à quatre 
‘peuvent produire seize combinaisons : 
l’eau qui nourrit les poissons peut donc 
offrir seize manières d’être très-différentes 
l’une de l’autre, et très-faciles à distin- 
guer. Nous en trouverions un nombre im-, 
mense si nous voulions faire attention à 
toutes les nuances que chacune de ces 
modifications peut montrer, et à toutes 
les combinaisons qui peuvent résulter du 


A s | ’ 


| 
SUR LES POISSONS. 23 
mélange de tous ces degrés. Néanmoins 
ne tenons compte que des seize caractères 
bien distincts qui peuvent appartenir à 
l’eau; et voyons l'influence de la nature 
des différentes eaux sur la conservation 
des poissons que l’on veut acclimater. 

Il est évident que si l’on jette les yeux 
au basard sur une des seize combinaisons 
qué nous veuons d'indiquer, on ne la 
verra pas séparée des quinze autres par 
un égal nombre de différences. 

Que l’on dépose donc les poissons que 
l’on viendra de transporter, dans les eaux 
les plus analogues à celles dans lesquelles 
ils auront vécu; et lorsqu’on sera embar- 
rassé pour trouver de ces eaux adaptées 
aux individus que l’on voudra conserver, 
que l’on préfère de les placer dans des 
lacs, où ils jouiront à leur volonté des 
eaux courantes qui s’y Jettent ou en sor- 
tent, et des eaux paisibles qui y séjour- 
nent, où ils rencontreront des touffes de 
végétaux aquatiques et des rochers nuds, 
des fonds de sable et des terrains vaseux, 
où ils jouiront d’une température douce 
en s’enfoncant dans les endroits Les plus 


‘ 


5, EFFETS DE SRE 
profonds, et où ils pourront se réchauffer. 
aux rayons du soleil, en s’élevant vers la 
surface. 

Que l’on choisisse néanmoins les lacs 
dont les rives sont unies, plutôt que ceux 
dont les rivages sont tr Es hihi et si l’on 
est obligé de se servir de ces lacs à bords 
très-exhaussés, et où par conséquent les 
œufs déposés sur des fonds trop éloignés 
de l’atmosphère ne peuvent pas recevoir 
l’heureuse influence de la lumière et de la 
chaleur, qu’on supplée aux côtes basses 
et aux pentes douces, en faisant cons- 
truire dans ces lacs et auprès de leurs. 
bords des espèces de parcs ou de viviers en 
bois, qui présenteront des plans inclinés 
très-voisins de la surface de l’eau , et que 
l’on garnira, dans la saison convenable, 
de branches et de rameaux sur lesquels: 
les femelles puissent frotter leur ventre et. 
se débarrasser de leurs œufs. 

Aura-t-on à sa disposition des eaux. 
thermales assez abondantes pour remplir ! 
de vastes réservoirs, et y couler constam- 
ment en si grand volume, que dans toutes 
les saisons la chaleur y soit très-sensible fs 


1 


SUR LES POISSONS. 25 


On en profitera pour acclimater des es- 


pèces étrangères, utiles par la bonté de 


leur chair, ou agréables aux yeux par la 
e eo » L # L2 e 
vivacité de leurs couleurs, la beauté de 


leurs formes et l’agilité de leurs mouve- 
mens, et qui n’auront vécu jusqu’à ce 
moment que dans les contrées renfermées 
dans la zone torride ou très-voisines des 
tropiques. ; 
Lorsque les poissons ne sont pas déli- 
cats, ils peuvent néanmoins supporter 
très facilement le passage d’une eau à 
une eau très-différente de la première. On 
l’a remarqué particulièrement sur l’an- 
guille; et le citoyen De Septfontaines, 
observateur très-éclairé, que nous avons 
eu le plaisir de citer très-souvent dans nos 


ouvrages, nous a écrit dans le temps, ‘ 


qu'il avoit fait transporter des anguilles 
d’une eau bourbeuse dans le vivier le plus 
limpide , d’une eau froide dans une eau 
tempérée, d’une eau tempérée dans une 
eau froide, d’un vivier très-limpide dans 
une eau limoneuse, etc.; qu’il avoit fait 
supporter ces transmigrations à plus de 
trois cents individus ; qu'il les y avoit 
" ô 


Le 


26 EFFETS DE L'ART 
soumis dans différentes saisons ; qu’il n’en 
étoit pas mort la vingtième partie; et que 
ceux qui avoient péri, n’avoient suc- 
combé qu'à la fatigue et à la gêne que 
leur avoit fait éprouver un séjour très- 
long dans des vaisseaux très-étroits. 

On pourroit croire, au premier coup 
d’œil, qu’une des habitudes les plus dif- 
ficiles à donner aux poissons seroit celle 
de vivre dans l’eau douce après avoir 
vécu dans l’eau salée , ou celle de n'être 
entourés que d’eau salée après avoir été 
continuellement plongés dans de l’eau 
douce. 


Cependant on ne conservera pas long- 


temps cette opinion , si l’on considère 
qu'à la vérité l’eau salée, comme plus 
pesante, soutient davantage le poisson 
qui nage , et dès-lors lui donne, tout égal 
d’ailleurs , plus d’agilité et de vitesse dans 
ses mouvemens , mais que lorsqu'elle se 
décompose dans les branchies pour entre- 
tenir par son oxygène la circulation du 
sang, ou seulement dans le canal intesti- 
al pour servir par son hydrogène à la 
nouriiture de l'animal , le sel dont elle 


), 


# 


| 


SUR LES POISSONS. 279 
est imprégnée , n’altère ni l’un ni l’autre 
produit de cette décomposition. L’oxy- 
gène et l'hydrogène retirés de l’eau salée, 
ou obtenus par le moyen de l’eau douce, 
offrent les mêmes propriétés ‘produisent 
les mêmes effets. Si le poisson est plus 
gêné dans ses mouvemens du milieu d’un 
lac d’eau douce que dans le sein de 
l'océan , il tire de l’eau de la mer et de 
celle du lac la même nourriture ; et il 
peut, au milieu de l’eau douce, n'être 
privé que de cette sorte de modification 
qu’impriment la substance saline et peut- 
être une matière particulière bitumineuse 
ou de toute autre nature, contenues 
dans l’eau de l'océan, et qui l’environ- 
nant sans cesse, lorsqu'il vit dans la 
mer, peuvent traverser ses tégumens, 
pénétrer sa masse, et s'identifier avec 
ses organes. 

De plus, un très-grand nombre de pois- 
sons ne passent-iis pas la moitié de l’an- 
née dans l'océan , et l’autre moitié dans 
les rivières ainsi que dans les fleuves? et 
ces poissons voyageurs ne paroissent-ils 
pas avoir absolument la même organisa- 


RE À se nm 
TP in : dd WU ; 
| + 


L 


38 EFFETS:DE LARTA", 04 
tion que ceux qui, plus sédentaires ; n’a4- 
bandonnent dans aucune saison les ri 
vières ou la mer ? A 
. Quant à la température, les eaux , au 
moins les eaux profondes , présentent 
presque la même, dans quelque contrée 
qu'on les examine. D'ailleurs les animaux 
s’accoutument beaucoup plus aisément 
qu’on ne le croit, à des températures 
très-différentes de celle à laquelle la Na- 
ture les avoit soumis. Ils s’y habituent 
même lorsque, vivant dans une très- 
grande indépendance, ils pourroient trou- 
ver dans des contrées plus chaudes ou 
plus froides que leur nouveau séjour, une 
sûreté aussi grande, un espace aussi libre, 
une habitation aussi adaptée à leur or- 
ganisation , une nourriture aussi abon- 
dante. Nous en avons un exemple frap- : 
pant dans l'espèce du cheval. Lors de la | 
découverte de l’Amérique méridionale, 
plusieurs individus de cette espèce , ame- 
nés dans cette partie du nouveau conti- 
nent, furent abandonnés, ou s’échap- 
_pèrent dans des contrées inhabitées voi- 
sines du rivage sur lequel on les avoit dé- 


SUR LES POISSONS 29 


barqués : ils s’y multiplièrent ; et de leur 
postérité sont.déscendues des troupes très- 
nombreuses de chevaux sauvages , qui se 

sont répandus à des distances très-consi- 
dérables de la mer , se sont très-éloignés 

de.la ligne équinoxiale, sont parvenus 

très-près de l'extrémité australe de PAmé- 
rique , y occupent. de vastes déserts, n’y 
ont perde: aucun de leurs attributs , ont 
été plutôt améliorés qu'altérés par leur. 
‘ nouvelle. manière de vivre , y sont ex- 
posés à un froid, assez Étie eux pour 

qu'ils soient souvent obligés de chercher 

leur nourriture sous la neige qu’ils écar- 
tent avec leurs pieds ; et néanmoins on 

ne peut guère disconvenir que le cheval 
ne soit originaire du climat bruülant de 

l'Arabie. à 

Il n’y a que les animaux nés dans les 

environs des cercles polaires , qui ont dès 
leurs premières années supporté le poids 

des hivers les plus rigoureux , et dont la 

nature, modifiée par les frimas, non seu- 

lementdans eux, mais encore dans plu- 
sieurs des générations qui les ont précédés, 

est devenue , pour ainsi dire, analogue à 


* 


STE 
' 


30 EFFETS DE L'ART 


tous les effets d’un froid extrème ,quine 


paroissent pas pouvoir résister à une tem- 
pérature très-différente de celle à laquélle 
ils ont toujours été exposés. Il semble que 
la räréfaction produite dans les solides et 
dans les liquides par une grande éléva- 


tion dans la température, est'pour les 


animaux un changement bien plus dah- 


D io l'accroissement de‘ton , d'ix- 


ritabilité et de force, que les ie peu- 


ventrecevoir de l'augmentation du froid ; 
et voilà pourquoi on n'a pas encore pu 
parvenir à faire vivre pendantloug-temps 
dans le climat tempéré de la Fiarice les 
rennes qu’on y avoit amenés dés con- 
trées boréales de l'Europe. 

On doit donc, tout égal d'ailleurs , es- 
sayer de ianspértés féé poissons du midi 
dans les lacs ou les rivières du nord, plu- 


tôt que ceux des contrées septentrionales 


dans les eaux du midi. Lors même que 
les rivières ou les lacs dans lesquels on 
aura transporté les poissons méridionaux, 
seront situés de manière à avoir leur sur- 
face glacée pendant une partie plus ow 
moins longue de l’année , ces animaux 


é ne à il 
RE SE - -- : 


SUR LES POISSONS 3x 


pourront y vivre. Îls se tiendront dans le 
fond de leurs habitations pendant que 
l'hiver régnera; et si dans cette retraite 
profonde ils manquent d’une communi- 
cation suffisante avec l'air de l’atmos- 
phère , ou si la gelée, pénétrant trop. 
avant ; leur fait subir son influence, des- 
cend jusqu'à eux et les saisit, ils tom- 
beront dans cette torpeur plus ou moins 
prolongée, qui conservera leur existence 
en..en ralentissant les principaux res- 
sorts *. Combien d'individus etmême com- 
bien d'espèces cet engourdissement re- 
marquable ne préserve-t-il pas de la des- 
truction en concentrant la vie dans l’in- 
térieur del’animal, en l’éloignant de la 
surface où elle seroit trop fortement atta- 
quée, en la renfermant, pour ainsi dire, 
dans ure enveloppe qui ne conserve de 
la vitalité que ce qu’il faut pour ne pas 
éprouver de grandes décompositions, et 
en la réduisant, en quelque sorte , à 
uvue circulation si lente et si limitée, 
qu’elle peut être indépendante des objets 


* Voyez l’article du scombre maquereau. 


39 EFFETS DE L'ART. 


extérieurs *! S'il ne répare pas, comme 
L1 L 1 e F3 v 
le sommeil journalier, des organes usés 


par la fatigue , il maintient ces organes; 
s'il ne ot pat de nouvelles forces , il 


garantit de l’anéantissement; s’il ne ra-: 


nime pas lé souffle de la vie, il brise les 


traits de la mort. Quelles que soient la 


cause , la force ou la durée du sommeil, 
il est donc toujours un grand bienfait de 


la Nature; et pendant qu'il charme les : 


eunuis de l'être pensant et sensible, non 
seulement il guérit ou suspend les dou- 


leurs , mais il prévient et écarte les maux 
de l’animal, qui, réduit à un instinct 


borné ; n'existe que dans le présent, ne 
rappelle aucun souvenir, et ne concoit 
aucun espoir. 

La qualité et l'abondance de la nour- 
riture, ces grandes causes des migrations 
volontaires de tous les animaux qui quit- 
tent leur pays, sont aussi les objets aux- 
quels on doit faire le plus d'attention k 
lorsqu'on cherche à conserver des ani- 
maux. en vie dans un autre séjour que 


vi Voyez le Discours sur la nature des quadrus 
pêdes vvipares. 


} 


SUR LES POISSONS. 3 


leur pays natal , et par conséquent lors- 
qu'on el acclimater des espèces de 
poisson. 

L’aliment auquel le poisson que lon 
vient de dépayser est le plus habitué, 
est celui qu'il faudra lui procurer ; il 
retrouvera sa patrie par-tout où il aura 
sa nourriture famihère. Par le moyen 
d'herbes , de feuilles , d'amas de végé- 
taux , de fuiniers de toute sorte , on don- 
nera uu aliment très - convenable aux 
espèces qui se nourrissent de débris de 
corps organisés ; on cherchera, on ras- 
semblera des larves et des vers pour celles 
qui les préfèrent; et lorsqu'on aura trans- 
porté des brochets ou d’autres poissons 
voraces , il faudra mettre dans les eaux 
qui les auront recus , ceux dont ils ai- 
ment à faire leur proie, qui se plaisent 
dans les mêmes habitations que ces ani- 
maux carnassiers , Ou qui sont peu recher- 
chés par les pecheurs ,‘comme des éper- 
lans, des cyprins goujons , des eyprins 
sibèles, des cyprins bordelières, etc. 

On trouvera, en parcourant les diffé- 
rens articles de cette Histoire , un grand 


L' 


RE TER AT CO TR CRE TN 1 


34 EFFETS DE L’ART 

nombre d'espèces remarquables par leur 
beauté , par leur grandeur et par le goût 
exquis de leur chair, qui manquent aux 
eaux douces de notre.patrie, et qu’on 
pourroit aisément acclimater en France, 
avec les précautions ou par les moyens 
que nous venons d'indiquer , ou en em- 
ployant des procédés analogues à ceux 
que nous venons de décrire, et qu’on 
préféreroit d’après la longueur du trajet, 
la nature du voyage , le climat que les 
poissons auroient quitté , la saison que 
l’on auroit été obligé de choisir, et plu-. 
sieurs autres circonstances. De ce nom- 
bre seroient , par exemple , le centro- 
pome sandat de la Prusse , l’holocentre 
post des contrées septentrionales de lAI- 
lemagne ; et on ne devroit même pas être 
effrayé par la grandeur de la distance, 
-sur-tout lorsque le transport pourroit 
avoir lieu par mer, ou par des rivières , 
ou des canaux. On peut en effet, lors- 
qu'on nayigue sur l’océan, sur des ca- 
naux ou sur des fleuves , attacher à Par- 
rière du batiment une sorte de vaisseau , 
ou, pour mieux dire, dé grande caisse, 


vN: 


SUR LES POISSONS 35 


que l’on rend assez pesante pour qu’elle 
soit presque entièrement plongée dans 
l’eau , et dont les parois sont percées de 
manière que les poissons qui y sont ren- 
fermés recoivent tout le fluide qui leur 
est nécessaire , et communiquent avec 
l'atmosphère de la manière la plus avan- 
tageuse , sans pouvoir s'échapper et sans 
avoir rien à craindre de la dent des 
squales ou des autresanimaux aquatiques 
et féroces. Nous indiquons donc à la suite 
du post et du sandat, et entre plusieurs 
autres que les bornes de ce Discours ne 
nous permettent pas de rappeler ici, l’os- 
phronème goramy, déja apporté de la 
Chine à l’île de France, le bodian aya des 
lacs du Bresil, et l'holocentre sogo des 
grandes Indes, de l'Afrique et des Antilles. 

Quand on n’aura pas une eau courante 
à donuer à ces poissons arrivés d’une 
terre-étrangère , et principalement lors- 
que ces nouveaux hôtes auront vécu, jus- 
qu’à leur migration, dans des fleuves ou 
des rivières, on compensera le renouvel- 
lement perpétuel du fluide environnant 
que le courant procure , par une grande 


ROSES L'opicts ne, LL Si en I. LUZ A 
\ 


‘38 . EFFETS DE L'ART 
étendue donnéeà l'habitation. Ici, comme 
dans plusieurs autres phénomènes , un 
grand volume en repos tiendra lieu d’un 
petit volume en mouvement: et dans uu 
espace de temps déterminé , l'animal 
jouira de la même quantité de molécules 
de fluide, différentes de celles dont il aura 
déja recu l'influence. 

Sans cette précaution, les poissons que 
l’on voudroit acclimater, éprouveroient 
les mêmes accidens que ceux de nos con- 
trées que l’on enlève aux petites rivières, 
et particulièrement à la partie de ces ri- 
vières la plus voisine de la source, et qu’on 
veut conserver dans des vaisseaux, où 
même dans des bassins très-étroits. On est 
obligé de renouveler très -souvent l’eau 
qui les entoure ; sans cela , les diverses 
émanations de leur corps, et l'effet néces- 
saire du rapprochement d’une grande 
quantité de substances animales, vicient 
l’eau , la corrompent par la production de 
gaz que l’on voits’élever en petites bulles, 
et la rendent si funeste pour eux, qu'ils 
périssent s’ils ne viennent pas à la surface 
ehercher le voisinage de l'atmosphère, et 


SUR LES POISSONS. 37 


respirer , pour ainsi dire, des couches de 
fluide ptus s pures. 

Ces faits sont conformes à de belles 
expériences faites par mon confrère le 
citoyen Silvestre le fils, et à celles qui 
furent dans le temps communiquées à 
Buffon par uné note que ce grand natu- 
raliste me remit quelques années après, 
et qui avoient été tentées sur des gades 
lotes, des cottes chabots , des cyprins 
goujons , et d’autres cyprins , tels que 
des gardons , des vérous et des vau- 
-doises. 

Les poissons que l’on veut acclimater 
sont plus exposés queles anciens habitans 
des eaux dans lesquelles on les a placés, 
non seulement aux altérations dont nous 
venons de parler, mais encore à toutes 

es maladies auxquelles leurs diverses tri- 
bus sont sujettes. 

Ces maladies assaillent ces tribus aqua- 
tiques, même lorsque les individus sont 
encore renfermés dans l’œuf, On a observé 
que des embryons de saumon, de truite 
et de beaucoup d’autres uen , péris- 
soient lorsque des. substances grasses , 

4 


ts | 
38 EFFETS DE L’ART: 
onctueuses, et celles que l’on désigne par 
lenom de sal/etés et d’ordures, s’attachoient . 
à l'enveloppe qui les contenoit, et qu’une 
eau courante ne nettoyoit at prompte- 
ment cette membrane. 

On suppléera facilement à cette eau 
courante par une attention soutenue et 
divers petits moyens que les circons- 
tances suggéreront. 

Lorsque les poissons sont vieux , ils 
‘éprouvent souvent une altération parti- 
culière qui se mauifeste à la surface de 
l'animal ; lescanaux destinés à entretenir 
ou renouveler les écailles s’obstruent ou 
se déforment ; les organes qui filtrent la 
substance nourricière et réparatrice de 
ces lames , s’oblitèrent ou se dérangent ; 
les écailles changent dans leurs dimen- 
sions ; la matière quiles compose n’a plus 
les mêmes propriétés; elles ne sont plus 
niaussi luisantes , ni aussi transparentes, 
ni aussi colorées ; elles sont clair-semées 
sur la peau de l’animal vieilli; elles se dé- 
tachent avec facilité ; elles ne sont pas 
remplacées par de nouvelles lames , où 
elles cèdent la place, en tombant, à des 


V4 


SUR'LES POISSONS.  % 


excroissances difformes , produites par 
une matière. écaiileuse de mauvaise qua- 
lité , mélangée avec des élémens hétéro- 
gènes , et mal élaborée dans des parties 
sans force, et dans des tuyaux qui ont 
perdu leur première figure. Cette altéra- 
tion est sans remède : il n'ya rien à op- 
poser aux effets nécessaires d’un âge très 
avancé. Si dans les poissons, comme dans 
les autres animaux, l’art peut reculer l’é- 
poque de la décomposition des fluides, 
de l’affoiblisseinent des solides , de la di- 
mipution de la vitalité, il ne peut pas 
détruire l'influence de ces grands change- 
mens , lorsqu'ils ont été opérés. S'il peut 
retarder la rapidité du cours de la vie, 
il ne peut pas la faire remonter vers sa 
source. Àf 
Mais les maux irréparables de la vieil- 
lesse ne sont pas à craindre pour les pois- 
sons que l’on cherche à acclimater : dans 
Ja plupart des espèces de ces animaux, ils 
ne se font sentir qu'après des siècles, et 
l'éducation des individus que l’on trans- 
porte d’un pays dans un autre , est ter- 
minée lonug-temps avant la fin de ces nom- 


Lu EE d—< ;: 


40 EFFETS DE L'ART 

breuses années. Leurs habitudes sont 
d'autant plus modifiées , leur nature ést 
d'autant plus changée avant qu'ils ap- 
prochent du terme de leur existence ; 


-qu’on acommencé d'agir sur eux pendant 


qu'ils étoieut encore très-jeunes. 


C'est d'autres maladies que celles de la 
décrépitude qu'il faut chercher à pré 


server ou à guérir les poissons que l’on 
élève. Et maintenant nous agrandissons 
le sujet de nos pensées; et tout ce que 
nous allons dire, doit s'appliquer non 
seulement aux poissons que l’on veut 
acclimater dans telle ou telle contrée , 
mais encore à tous ceux que la Nature 
fait naître sans le secours de Part. | 
Ces maladies qui rendent les poissons 
languissans et les conduisent à la mort, 
proviennent quelquelois de la mauvaise 
qualité des plantes aquatiques ou des 
autres végétaux qui croissent près des 
bords des fleuves ou des lacs, et dont 
les feuilles, les fleurs ou les fruits sont 
saisis par l'animal qui sé dresse, pour 
aiusi dire, sur la rive, où tombent dans 
l'eau , y flottent , et vont ensuite former 


el 


+ 


SUR LES POISSONS  4t 


au fond du lac ou de la rivière un sé- 
diment de débris de corps organisés. Ces 
plantes peuveut être, dans certaines sai- 
sons de l’année, viciées au point de ne 
fourûir qu'une substance mal-saine , non 
seulement aux poissons qui en mangent, 
mais encore à ceux qui dévorent les pe- 
tits animaux dont elles ont composé la 
nourriture. On prévient où on arrête te 
suites funestes de la décomposition de 
ces végétaux en détruisant ces plantes 
auprès des rives de l'habitation des pois- 
sons , et en les remplacant par des herbes 
ou Le fruits choisis que l’on jette dans 
l'eau peuplée de ces animaux. | 

La plus terrible des maladies des pois- 
sons est celle qu'il faut rapporter aux 
miasmes produits dans le fluide qui Les 
environne. 

C’est à ces miasmes qu'il faut attri- 
buer la mortalité qui régna parmi ces 
animaux dans les grands et nombreux 
étangs des environs de Bourg, chef-lieu 
- du département de l'Ain, lors de l'hiver 
rigoureux de la fin de 1788 et du com- 


mencement de 1789, et dont l’estimable 
4 


42 EFFETS DE L'ART À 
Varenne de Fenille donna une notice 
très-bien faite dans le Journal de physique 
de novembre 1789. Dès le 26 nov embre 
1788, suivant ce très-bon observateur, la 
surface des étangs fut profondément ge- 
lée; la glace ne foudit que, vers la fin 
de Janvier. Dans le moment du déget, 
les. rives des étangs furent couvertes 
d'une quantité prodigieuse de cadavres 
de poissons, rejetés par les eaux. Parmi 
ces animaux morts, on compta beau- 
coup plus de carpes que de perches, de 
brochets ct de tanches. Les étangs blancs, 
c’est à-dire ceux dont les eaux reposoient : 
sur un sol dur, ferme et argilleux, n’of- 
frirent qu'un petit nombre de signes de 
cette mortalité; ceux qu’on avoit récem- 
ment réparés et nettoyés, montrèrent 
aussi sur leurs bords très-peu de vic- 
times : mais presque tous les poissons 
renfermés dans des étangs vaseux, en- 
coiubres de Jonucs ou de roseaux , et sur- 
chargés de débris de végétaux, périrent 
peudant la gelée. Ce qui prouve évidem- 
ment que la mort de ces derniers ani- 
maux n’a pas été l’cffet du défaut de 


SUR LES POISSONS. 43 


l'air de l'atmosphère, comme le pense- 
 roient plusieurs physiciens , et qu’elle ne 
doit être rapportée qu’à la production 
de gaz délétères qui n’ont pas pu s’é- 
chapper au travers de la croûte de glace, 
c'est que la gelée a été aussi forte à la 
superficie. des étangs blancs et des étangs 


nouvellement nettoyés, qu’à celle des 
étangs vaseux. L’air de l'atmosphère n’a 


pas pu pénétrer plus aisément dans les 
premiers que dans les derniers ; et ce- 
pendant les poissons de ces étangs blancs 
ou récemment réparés ont vécu , parce 
que le fond de leur séjour, n'étant pas 
couvert de substances végétales , n’a pas 
pu produire les gaz funestes qui se sont 
développés dans les étangs vaseux. Et ce 
qui achève, d’un autre côté, de prouver 
l'opinion que nous exposons à ce sujet, 
et qui est importante pour la physique 


des poissons , c’est que des oiseaux de 


_ proie , des loups, des chiens et des co- 
chons mangèrent les restes des animaux 
rejetés après le dégel sur les rivages des 
étangs remplis de joncs, sans éprouver 
les inconvéniens auxquels ils auroient 


De der ie 


dde : 
DU EFFETS DE L'ART 4 


été exposés s'ils s’étoient nourris d'ani- 
maux morts d’une maladie vér itablement 
pestilentielle. 

Ce sout eucore ces gaz Rare que | 
nous idevons regarder comme la véri- 
table origine d’une maladie épizootique 
qui fit de grands ravages, en 1757, dans 
les environs de la forêt de Crécy. M. de 
Chaignebrun , qui a donné dans le temps 
un très-bon traité sur cette épizootie, 
rapporte qu'elle se mamifesta sur tous 
les animaux ; qu’elle atteignit les chiens, 
les poules, et s'étendit jusqu'aux pois-! 
sons de plusieurs étangs. Il nomme cette 
maladie fièvre épidémique contagieuse, in 
flarmmatoire, putride et gangréneuse. Un 
médecin d’un excellent esprit, dont les 
connoissances sont très-variées , et qui 
sera bientôt célèbre par des ouvrages 
importans , le citoyen Chavassieu-Dau- 
debert, lui donne, dans sa Nosologie com- 
parée, le nom de charbon symptomatique. 
Je pense que cette épizootie ne seroit 
pas parvenue jusqu'aux poissons, si elle 
n’avoit pas tiré son origine de gaz dé- 
létères. Je crois, ayec Aristote, que les 


peint Red té Si 

SUR LES POISSONS. 45 
poissons revêtus d’écailles , se nourris- 
saut presque toujours de substances la- 
vées par de grands volumes d’eau , res- 
piraut par un organe particulier, se ser- 
vant , pour cet acte de la respiration, de 
l'oxygène de l’eau bien plus fréquem- 
ment que de celui de l'air, et toujours 
environnés du fluide Le plus propre à 
arrêter la plupart des contagions , ne 
peuvent pas recevoir de maladie pesti- 
lentielle des animaux qui vivent dans 
Patmosphère. Mais les poissons des envi- 
rons de Crécy n’ont pas été à l’abri de 
l’épizootie |, au - dessous des couches 
d'eau qui les recouvroient, parce qu’en 
même temps que les marais voisins de 
la foret exhäaloient les miasmes qui don- 
noient la mort aux chiens , aux poules, 
‘et à d’autres espèces terrestres, le fond 
des étangs produisoit des gaz aussi fu- 
mestes que ces miasmes. Il n’y a pas eu 
de communication de maladie; mais 
deux causes analogues, agissant en 
même temps , l’une sous l’eau, et l’autre 
dans l’atmosphère , ont produit des ef- 
fets semblables. 8 


Æ 


ANR PE ES RON SRE AE acts di tetr :: 
j 
» L 


r 


46 EFFETS DE ÆAARm 

On peut prévenir presque toutes ces 
mortalités que causent des gaz destruc- 
teurs, en ne laissant pas dans le fond 
des étangs ou des rivières , des tas de 
corps organisés qui puissent, en se dé- 
composant, produire des émanations 
pestilentielles , en les entraïuant par de 
l'eau courante que l’on introduit dans 
ces étangs, et par, de l’eau très-pure et 
très-rapide que l’on conduit dans ces 
rivières pour en renouveler le fluide, 
de la même manière que l'on renouvelle 
celui ides temples, des salles de spec- 
tacle et d’autres grands édifices par les 
courans d'air que l’on y dirige, et enfin 
en brisant pendant l'hiver les glaces qui 
se forment sur la surface des étangs et 
des rivières, et qui retiendroient les 
gaz pernicieux dans l'habitation des 
poissons. | 

Il paroît que lorsque la chaleur est 
très-sgrande , elle agit sur les poissons 
indépendaminent des fermentations , des: 
décompositious et des exhälaisons qu’elle” 
peut faire naître. Elle influe directement 
sur ces animaux , sur-tout lorsqu'ils sont 


SUR LES POISSONS. 47 


renfermés dans des réservoirs qui ne con- 
tiennent qu'un petit volume d’eau. Elle 
parvient alors jusqu’au fond du réser- 
voir , qu'elle pénètre, ainsi que les pa- 
rois; et réfléchie ensuite par ce fond et 
ces parois très échauftés, elle attaque de 
toutes parts les poissons, qui se trouvent 
dès-lors placés comme dans un foyer, et 
elle leur nuit au point de leur douner 
des maladies graves. C’est ainsi qu’on à 
vu des anguilles mises pendant l’été dans 


/ 


des bassins trop peu étendus, gagner 


une maladie qu’elles se communiquoient, 
et qui se mauifestoit par des taches 
blanches. On dit qu’on les a guéries par 
le moyen du sel, et de la planté nommée 
stratioïdes aloïdes. Mais quoi qu’il en soit, 
il vaut mieux empêcher cette maladie 
de naître, en préservant les poissons de 
l'excès dé la chaleur, en pratiquant dans 
leur habitation des ‘endroits profonds où 
ils puissent trouver un abri contre les 
feux de l’astre du jour, en plantant sur 
une partie du rivage des arbres touffus 
qui leur donnent une ombre salutaire. 
Et comme il est très-rare que tous les 


( 


Li Ne 1 NS TO, > LAN LR. DL NE. + dan : 7, ELA 4 & # «61 
} 


\ Q | (a. 


-48 EFFETS DE __#n 
extrêmes ne soient pas nuisibles, parce 
qu’ils sont le plus éloignés possible de 
la combinaison la plus commune et par 
conséquent la plus naturelle des forces 
et des résistances ; pendant que les eaux 
trop échauffées ou trop impures donnent 
la mort à leurs habitans, celles qui sont 
trop froides et trop vivestles font aussi 
périr, ou du moins les soumettent à 
diverses incommodités , et particulière- 
ment les rendent MM “im trouvons 
à ce sujet, dans les Mémoires de l’acadé- 
mie des sciences pour 1748 , des obser- 
vations curieuses du général Montalem- . 
bert, faites sur des brochets ; et le comte 
d’Achard en adressa d’analogues à Buf- 
fon , en 1779, dans une lettre , dont mon 
illustre ami m'a remis dans le-temps un 
extrait. « Dans une terre que j'ai en 
« Normandie, dit le comte d’Achard, ïl 
« existe une fontaine abondante dans les 
# plus grandes sécheresses. Je suis par- 
«venu, au moyen de canaux de terre 
« cuite, à amener Peau de cette source 
« dans Cu bassins que J'ai dans mon 
« parterre. Ces bassins sont murés ct 


SUR. LES POISSONS. 49 


« pavés à à P+ 1 et à sable; mais on n’y 
« a mis l’eau qu'après qu'ils ont été par- 
« faitement secs. Après les avoir bien 
« nettoyés et fait écouler la première 
«eau, on y a laissé séjourner celle qui 
« y est venue depuis , et qui coule con- 
_« tinuellement, Dans les deux premiers 
« bassins , j'ai mis des carpes de la plus 
« grande Fees avec des tanches ; dans 
« le: troisième , Fe poissons de la Chine 
« (des srbriil dorés ): tout cela existe 
« depuis trois ans. Aujourd’hui les carpes, 
« précieuses par leur beauté et leur gran- 
« deur vraiment prodigieuse , sont atta- 
« quées d’une maladie cruelle et dont 
«elles meurent journellement. Elles se 
« couvrent peu à peu d’un limon sur 
« tout le corps, et sur-tout sur les yeux, 
« où il y a en sus une espèce de taie 
« blanche qui se forme peu à peu, 
« comme le limon, jusqu’à l'épaisseur 
« de deux ou trois lignes. Elles perdent 
« d’abord un œil , puis l’autre, et ensuite 
«crèvent.… Les tauches et les poissons 
« chinois ne sont pas attaqués de cette 
« maladie. Est-elle particulière aux 
Poissons, VI. 5 


ÿo EFFETS DE L'ART 

« carpes ? quel en est le remède ? d'où 
« cela peut-il venir? de la vivacité de 
« l'eau , etc. etc. etc. » 

Cette dernière conjecture nous paroît 
très-fondée ; et ce que nous venons de 
dire devra faire trouver aisément Île 
moyen de garantir ces poissons de cette 
cécité que la mort suit souvent. 

Ces poissons sont aussi quelquefois 
menacés de périr, parce qu’un de leurs 
organes les plus essentiels est attaqué. 
Les branchies par lesquelles ils respirent, 
et que composent des membranes si déli- 
cates et des vaisseaux sanguins si nom- 
breux et si déliés, peuvent ètre déchirées 
par dés insectes ou des vers aquatiques 
qui s’y attachent, et dont ils ne peuvent 
pas se débarrasser. Peut-être, apres avoir 
bien reconnu l'espèce de ces vers ou de 
ces insectes, parviendra-t-on à trouver 
un moyen d’en empécher la multiplica- 
tion dans les étangs, et dans plusieurs 
autres habitations des poissons que l’on 
voudra préserver de ce fléau. 

Les poissons étant presque tous revêtus 
d'écailles dures et placées en partie les 


SUAULIENNP OTSS OMR Er 
unes au-dessus des autres, ou couverts 
d’une peau épaisse et visqueuse, ne sont 
sensibles que dans une très-petite étendue 
de leur surface. Mais lorsque quelque 1in- 
secte, ou quelque ver, s’acharne contre 
la portion de cette surface qui n’est pas 
défendue, et qu’il s’y place et s’y accroche 
de manière que le poisson ne peut , en se 
frottant contre des végétaux, des pierres, 
du sable, ou de la vase, l’écraser, ou le 
détacher et le faire tomber, la grandeur, 
la force , l’agilité, les dents du poisson, 
ne sont plus qu’un secoursinutile. En vain 
il s’agite, se secoue, se contourne, va, 
revient, s'échappe, s'enfuit avec la rapi- 
dité de l'éclair; il porte toujours avec lui 
l'ennemi attaché à ses organes; tous ses 
efforts sont impuissans; et le ver où l’in-. 
secte est pour lui au milieu des flots ce 
que la mouche du désert est dans les sables 
brülans de l’Afrique, non seulement pour 
la timide gazelle, mais encore pour le 
tigre sanguinaire et pour le fier lion, 
qu’elle perce, tourmente et poursuit de 
son dard acéré, malgré leurs bonds vio- 
lens, leurs mouvemens impétueux et leur 
rugissement terrible. 


Mais ce n’est pas assez pour l'intelli- 
gence humaine de conserver ce que la Na- 
ture produit : que, rivale de cette puis- 
sance admirable, elle ajoute à la fécondité 
ordinaire des espèces ; qu’elle multiplie 
les ouvrages de la Nature. d 

On a remarquéque, dans presque toutes 
les espèces de poissons, le nombre des 
mâles étoit plus grand et même quel- 
quefois double de celui des femelles ; et 
comme cependant un seul mâle peut fé- 
conder des millions d'œufs, et par consé- 
quent le produit de la ponte de plusieurs 
femelles, il est évitent que l'on favorisera 
beaucoup la multiplication desindividus, 


si on a le soin, lorsqu'on péchera, de me 
garder que les mâles, et de rendre à l’eau 


les femelles. On distinguera facilement, 
dans plusieurs espèces, les femelles des 
mâles, sans risquer de les blesser, ou de 
nuire à la reproduction, et sans chercher, 
par exemple, dans le temps voisin du 
frai , à faire sortir de leur corps quelques 
œufs plus ou moins avancés. En eflet, 
dans ces espèces, les femelles sont plus 
grandes que les mâles; et d’ailleurs elles 


Te 
ÿ 
SUR LES POISSONS. 53 
offrent dans les proportions de leurs par- 
ties, dans la disposition de leurs couleurs, 
ou dans la nuance de leurs teintes, des 
signes distinctifs qu'il faudra tâcher de 
bien connoître, et que nous ne néglige- 
yons Jamais d'indiquer en écrivant l’his- 
toire de ces espèces particulières. 
- Lorsqu'on ne voudra pas rendre à leur 
séjour natal toutes les femelles que l’on 
pêchera, on préférera de conserver pour 
la reproduction Îles plus longues et les 
plus grosses, comme pondant une plus 
grande quantité d'œufs. 

De plus, et si des circonstances impé= 
 rieuses ne s’y opposent pas , que l’on en- 
toure les étangs et les viviers de claies ou 
de filets qui, dans le temps du frai, re- 
tiennent les herbes ou les branches char- 
gées d'œufs, et les empêchent d’être en- 
traînéeswhors de ces réservoirs par Îles 
débordemens fréquens à de 50 de la 
ponte. 

Que l’on éloigne, autant qu ’on le pourra, 
les friganes, et les autres insectes aqua- 
tiques voraces qui détruisent les œufs et 


les poissons qui viennent d’éclore. 
& 


w | ' 

54 EFFETS) DE L'ART 

Que l’on construise quelquefois dans les 
viviers différentes enceintes, l’une pour 
les œufs, et les autres pour les jeunes 
poissons, que l’on séparera en plusieurs. 
bandes, formées d’après la diversité de 
leurs âges, et renfermées chacune dans 
un réservoir particulier. | 

Il est des viviers et des étangs dans 
lesquels des poissons très-recherchés , et, 
par exemple, des truites, vivroient tiès- 
bien, et parviendroient à une grosseur 
considérable : mais le fond de ces étangs 
étant, très-vaseux, c’est en vain que les 
fem®iles le frottent avec leur ventre avant 
d’y déposer leurs œufs; la vase reparoît 
bientôt, salit les œufs, les altère, les cor- 
rompt, et les fœtus périssent avant d’é- 
clore. | 

Cet inconvénient a fait imaginer une 
manière de faire venir à la lumière ces 
poissons, et particulièrement les saumons 
et les truites, qui d’ailleurs ne servira pas 
peu, dans beaucoup de circonstances, à 
multiplier les individus des espèces les 
plus utiles ou les plus agréables. M. de 
Marolle, capitaine dans le régiment de la 


SUR LIE 8 PO FS'SON'S. 55 
Marine, tempérant les austérités des camps 
parle charme de l'étude des sciences utiles 
à l'humanité, écrivit la description de ce 
procédé à Haineln en Allemagne, pendant 
la guerre de sept ans. Il rédigea cette des- 
cription sur les mémoires de M. J. L. Ja- 
cobi, lHeutenant des miliciens du comté 
de Lippe-Detmold, et l’envoya à Buffon, 
qui me la remit lorsqu'il voulut bien 
m'engager à continuer l'Histoire natu- 
relle. 

On construit une grande caisse à la- 
quelle on donne ordinairement quatre 
mètres de longueur, un demi-mètre de 
largeur, et seize centimètres de hauteur. 

A un bout de cette longue caïsse, on 
pratique un trou carré, que l’on ferme 
avec un treillis de fer, dont les fils sont 
éloignés les uns des autres de cinq ou six 
millimètres. | 

On ménage un trou à peu près sem- 
blable dans la planche du bout ie 
et vers le fond de la caisse. 

Et enfin on en perce un troisième dans 
le couvercle de la caisse; et on le garnit, 
ainsi que le second, d’un treillis pareil à 
celui du premier. 


"+ 


#6. EFFETS DE L’ART 


: \ | # « * NN 10 
Ces trous servent et à soumettre lesfo: 


tus ou les jeunes poissons à l'influence 
des rayons du soleil, et à les préserver 
de gros insectes et de campagnols aqua- 
tiques, qui mangeroient et les œufs et les 
poissons éclos. 

Un petit tuyau fait entrer l’eau Mo 
ruisseau ou d'une source par le premier 
treillis ; et cette eau courante s'échappe 
par la seconde ouverture. . 

On couvre tout le fond de la caisse d’uu 
gravier bien lavé de la hauteur de deux 
ou trois centimètres, et on étend sur ce 
gravier de petits ss bien serrés, de 
dimensions semblables à celles d’une noi- 
sette, et parmi lesquels on place d’autres 
cailloux de la grosseur d’une noix. 

A l’époque du frai de l’espèce dont on 


veut multiplier les individus , on se pro- 


cure un mâle et une femelle de cette es- 


pèce, et, par exemple, de celle du saumo®. 


On prend un vase bien net, dans le- 
quel on met deux ou trois litres d'a biens 
claire. On tient le saumon femelle dans 
une situation verticale, et la tête en haut 
au-dessus du vase. Si el œufs sont déja 


x PP 


%, 
Ve 


4 


D. 


SUR LES POISSONS. 57 
bien développés, ou bien z#rs, ilscoulent 
d'eux-mêmes ; sinon on facilite leur chûte 
en frottant le ventre de la femelle douce- 
ment de haut en bas, et avec la paume 
de la main. 

Dans plusieurs espèces de poissons, on 
peut voir un organe particulier que nous 
avons remarqué avec soin, qui n’a été 
observé que par un petit nombre de na- 
turalistes , dont très-peu de zoologues ont 
connu le véritable usage, et que le savant 
Bloch a nommé rombril. Cet organe est 
une sorte d’appendice d’une forme alon- 
gée et un peu conique, et dont la place 
la plus ordinaire est auprès et au-delà de 
l'anus. Cet appendice, creux et percé par 
les deux bouts, communique avec les ré- 
servoirs de la laite dans les mâles, et les 
ovaires dans les femelles. Ce petit tuyau 
est le conduit par lequel les œufs sortent 
et la liqueur séminale s'échappe : nous le 
nommons en conséquence appendice gé- 
nital. L’urine du poisson sort aussi par 
cet appendice; ce qui donne à cet or- 
gane une analogie de plus avec les parties 
sexuelles et extérieures des mammifères, 


A 3 ÿ 
58 EFFETS DE L’ART 
Il ne peut pas servir à distinguer les sexes, 
puisqu'il appartient au mâle aussi-bien 
qu’à la femelle : mais sa présence ou son 
absence, et ensuite ses proportions et sa 
figure particulière, peuvent étre: em- 
ployées avec beaucoup d'avantage: pour 
établir une ligne de démarcation exacte 
et constante entre des espèces voisines, 
ainsi que nous le montrerons daws la suite 
de l’histoire que nous écrivons. 

C’est par cet appendice génital que, 
dans la méthode de reproduction, en quel- 
que sorte artificielle, que nous déerivons, 
les femelles qui sont pourvues de cet or- 
gance extérieur, laissent couler leurs œufs. 

Lorsque les œufs sont tombés dansleau, 
on prend le mâle, on le tient verticale- 
ment au-dessus de ses œufs; et pour peu 
que cela soit nécessaire, on aide par un 
léger frottement l’épanchement de la li- 
queur prolifique, dont on peut arrêter 
l'écoulement au moment où l’eau est de- 
venue blanchäâtre par son mélange avec 
cette liqueur spermatique. 

Il est des espèces de poissons, et no= à 
tamment de cyprins, comme le nase,, le 


! Er à 


SUR LES POISSONS. 59 
roethens, dans lesquelles on peut choisir 
avec facilité un mâle pour la fécondation 
des œufs que l’on a obtenus. Dans ces es- 
pèces , les mâles, sur-tout lorsqu'ils sont 
jeunes, présentent des taches, de petites 
protubérances, ou d’autres signes exté- 
rieurs qui annoucent qu'ils sont déja sur- 
chargés d’une laite abondante. 

. On met dans la grande caisse les œufs 
fécondés; on les y distribue de manière 
qu'ils soient toujours couverts par l’eau 
courante; on empêche que le mouvement 
de cette eau ne soit trop rapide, afin qu'il 
ne puisse pas entraîner les œufs. On écarte 
soigneusement avec des plumes, ou par 
tout autre moyen, les saletés qui pour- 
roient s’introduire dans la caisse; et au 
bout d’un temps qui varie suivant les es- 
pèces, la température de l’eau, et la cha- 
leur de l'atmosphère, on voit éclore les 
poissons que l’on desiroit. 

Au reste, la sorte de fécondation arti- 
fcielle opérée avec succès par M. Jacobi, 
peut avoir lieu sans la présence de la 
femelle : il suffit de ramasser les œufs 
qu’elle dépose daus son séjour naturel; 


AL, jiibut SUAUNNE di 
(6 EFFETS DE L'AREN Le 
il seroit même possible de con km à. 
l'instant où on les recueilleroit , au 
roient été déja fécondés par le male, ou 
s'ils n’auroient pas recu sa liqueur pol 
fique. M. Jacobi assure en effet que lors- 
qu'on observe avec un bon microscope 
des œufs de poisson arrosés de la eue 
séminale du mâle, on peut appercevoir 
très-distinctement dans ces œufs une pe-- 
tite ouverture qui ne paroissoit presque. 
pas, ou étoit presque insensible avant la. 
fécondation, et dont il rapporte lexten- 
sion à l'introduction dans l'œuf d’une 
portion du fluide de la laite. 

Quoi qu'il en soit, on peut aussi, en 
suivant le procédé de M. Jacobi, se passer 
de la présence du mâle. On peut n’em- 
ployer la liqueur prolifique que quelque 
temps après sa sortie du corps de l’ani- 
mal, pourvu qu'un froid excessif ou uné 
chaleur violentene dessèchent pas promp- 
tement ce fluide vivifiant; et même la 
mort du mâle, pourvu qu’elle soit ré- 
cente, n'empêche pas de se servir de sa 
laite pour la fécondation des œufs. : 

On a écrit que Les digues par le moy ei, 


 OMRLES ER OISSONS. 6£t 
desquelles on retient les eaux des petites 
rivières, duminuoient la multiplication 
des‘poissons dans les contrées arrosées par 
_cés eaux. Cela n’est vrai cependant que 
pour les poissons qui ont besoin, à cer- 
taines époques, de remonter dans les eaux 
courantes Jusqu'à une distance très- 
grande des lacs ou de la mer, et qui ne 
peuvent pas, comme les saumons, s’élan- 


cer facilement à de grandes hauteurs, et 


franchir l'obstacle queles digues opposent 
à leur voyage périodique. Les chaussées 


transversales doivent, au contraire, être 


très- favorables à la multiplication des 


cissons sédentaires , qui se plaisent dans 
? À 


des eaux peu agitées. Au-dessus de chaque 
digue , la rivière forme naturellement 
une sorte de vivier ou de grand réservoir, 
dont l’eau tranquille, quoique suffisam- 
ment renouvelée , pourra donner à un 


grand nombre d'individus d’espèces très- 


utiles le volume de fluide, lPabri, l’ali- 
ment et la température le plus conve- 
nables. | 
Quelle est, en effet, la pièce d’eau que 
l'art ne puisse pas féconder et vivier ? 
| 6 


tu 


h n Os: 
62 EFFETS DE L'ART 

On a vu quelquefois des poissons re 
marquables par leur grosseur vivre dans 
de petites mares. Nous avons déja dit 
daus cet ouvrage *, que le citoyen De 
Septfontaines s’étoitassuré qu’une grande 
anguille avoit passé un temps assez long, … 
sans perdre non seulement la vie, mais 
méme une-partie de sa graisse, dans une 
fosse qui ne contenoit pas une moitié de 
mètre cube d’eau; et il est des contrées 
où des cyprins, et particulièrement des 
carassins, réussissent assez bien dans de 
petits amas d’eau dormante, pour y don- 
ner une nourriture abondante aux habi- 
tans de la campagne. 

On a bien senti les avantages de cette 
grande multiplication des poissons utiles, 
dans presque tous les pays où le progrès 
des lumières a mis l’économie publique 
en honneur, et où les gouvernemens, pro- 
fitant avec'soin de tous les secours des, 
sciences perfectionnées , ont cherché à 
faire fleurir toutes les branches de l’in- 
dustrie humaine. C’est principalement 


Arucle de l’anguille. 


ï LT De 
" SUR LES POISSONS. 63 
dans quelques états du nord de l’Europe, 
et notamment en Prusse et en Suède, 
qu'on s’est attaché àaugmenterle nombre 
des individus dans ces espèces précieuses; 
et comme un gouvernement paternel ne 
néglige rien de ce qui peut accroître la 
subsistance du peuple dont le bonheur 
lui est confié, et que les soins en appa- 
rence les plus minutieux prennent un 
grand caractère dès le moment où ils sont 
dirigés vers l'utilité publique, on a porté 
eu Suède l’attention pour l’accroissement 
du nombre des poissons jusqu’à ne pas 
sonner les cloches pendant le temps du 
frai des cyprins brèmes, qui y sont très- 
recherchés, parce qu'on avoit cru s’ap- 
percevoir que ces animaux, effrayés par 
le son de ces cloches, ne se livroient pas 
d’une manière convenable aux opérations 
nécessaires à La reproduction de leur es- 
pèce. Aussi y a-t-on souvent recueilli de 
grands fruits de cette vigilance étendue 
aux plus petits détails, et, par exemple, 
en 1749, a-t-on pris d’un seul coup de 
filet, dans un lac voisin de Nordkiæpivg, 
cinquante mille brèmes, qui pesoient plus 
de neuf miile kilogrammes, 


L 


des animaux si nécess: 
\ du riche et aux bes sd té pauvre, qu'il 


/ 


64 EFFETS DE 


que tous les pays ci 


seroit plus aisé à l'homme de se passer de 
la classe entière des oiseaux , et d’une 
grande partie de celle des mammifères, 
que de la classe des poissons? 
. Eu effet, il n’est, pour ainsi dire, au- 
cune espèce de ces habitans des eaux 
douces ou salées, dont la chair ne soit 
une nourriture saine et très- Manche Cco- 
pieuse. d 

Délicate et savoureuse lorsqu'elle est 
fraîche, cette chair, recherchée avec tant 
de raison, devient, lorsqu'elle est trans- 
formée en garum , un assaisonnément pi- 


quant; fait les délices des tables somp- 


 tueuses, même très-loin du rivage où le 


poisson a été pêché, quand elle a été ma- 
rinée; peut être transportée à de plus 
grandes distances, si on a éu le soin de 
limbiber d’une grande quantité de sel ; 
se conserve pendant un temps très-long, 
x Q à sur r r . . 2 
après qu'elle a été séchée, et, ainsi pré- 


SIBOTSSONS 065 
2. à nourriture d’un; très- grand 
br Pho nmes:peu fortunés, qui ne 
soutiennent, leur ekistenc ce que par cet 
aliment äbondant: et très-peu cher. soi fl 

Les œufs de ce mêmes habitans des a 
Hnaserrenta faire becurier quiconvient 
au goût de tant de nations; et les na- 
geoires des espèces que l’on :croiroit les 
moins propres à satisfaire un goût délicat, 
sont regardées à la Chine et dans d'autres 


contrées de asie comme un mets des 
plus exquis * | dico rl 

Sur rate rivages peu fertiles, on 
ne peut compléter la nourriture de plu- 
sieurs animaux utiles, et, par exemple, 
celle des chiens du Kantihathe que la 
nécessité force d’atteler à des traîneaux, 
ou des vaches de Norvége, destinées à 
fournir une graude quantité de lait, que 
par le moyen des vertèbres et des arêtes 
de plusieurs espèces de poissons. 

Avec les écailles desanimaux dontnous 
nous occupons, on donne le brillant de 


* Relation de l’amhbassade de lord Macariney à 
la Chine, | 


66 EFFETS DE 
la nacre ir ‘ 
murs ous s palais les pl 
pe rev ss Foie 


morphose dans les ateliers en fortes la 


nières, en couvertures solides et presque 
imperméables à l'humidité, en garnitures 


agréables de bijoux donnés au luxe par 


le goûté. 


2 x + LES vessies natatoires et toutes les mem- 
braues des poissons peuvent être facile- À 


ment conver ties, dans toutes les contrées, 
en cette colie précieuse sans laquelle tes 
arts: cesser oient de produire le plus grand 
nombre de leurs ouvrages les plus dé- 
licats,. 

L'huile qu’on retire de ces animaux , 
assouplit, améliore ; et conserve duré 
presque toutes les manufactures, les subs- 
tances les plus nécessaires aux produits 
qu'elles doivent fournir; et dans ces con- 


* Voyez les articles de /a raie sephen, du squale 
requin, du squale roussette, des acipensères, etc 


$ 
… 


Me. 
* 


“ 


à 
@ 


ME er. 24 
Er 


EN 
RS UE LES POISSONS. "6 


ssl boréales où règnent de si longues 


nuits, entretenant seule la lampe. du pau- 


vre, Lee son travail au-delà de 


‘ces tristes Jours qui fuient avec tant de 


rapidité, et lui donnant tout le temps que 


peuvent exiger. les soins nécessaires à sa 


subsistance et à celle de sa famille, elle 


tempère pour lui l'horreur de ces ets ri 


ténébreux et gelés, et l’affranchit lui.et 
ceux qui lui sont chers des hoïreurs plus 


grandes eucore d’une extrême misère. 
Que lou ne soit donc pas étonné que 
R Bellon, partageant l'opinion de plusieurs 


Namienre recommandables , tant anciens 


que modernes, ait écrit que la Propontide 
étoit plus utile par ses poissons, que des 
champs fertiles et de gras pâturages d’une 
égale étendue ne pourroient l'être par 
leurs fourrages et par leurs moissons. 

Ft douteroit-on maintenant de Pin- 
fluence prodigieuse d’une immense mul- 


tiplication des poissons sur la population 


des émpires? On doit voir. avec facilité 
comment cette merveilleuse multiplica- 
tiou soutient, par exemple, sur le terri- 
toire de la Chine, l’'innombrable quantité 


6 EFFETS DE 
d’habitans qui y sont, ainsi dire 
assés. Et si des téraiss présens ot ; 
monte aux temps anciéns, on peut: ré= 
soudre un grand probléme historique ; on 
explique comment l'antique Égyptenour- 
rissoit la grande population sans laquelle 
les admirables et immenses monumens 
_ qui ont résisté au ravage de tant de 
_ siècles, et subsistent encoresur cette terre 
l élèbre n’auroient pas pu être élevés , et 
sans laquelle Sésostris n’auroit conquis 
ni les bords de l’Eupbrate, du Tigre , de 
l'Indus et du Gange, ni lés rives du Pon = 
Euxin, ni les monts de la Thrace. Nous 
connoissous l'étendue de l'Égypte: : lors- 
que ses pyramides ont été construites , 
lorsque ses armées ont soumis une grande 
partie de l'Asie, elle étoit bornée presque 
autant qu’ à pr és par les déserts ur 
riles qui la cirécnstrivet à l’orient et à 
l'occident; et néanmoins nous appre= À 
nons de Diodore que dix- sept cents Égyp* 
tiens étoient nés le même Jour que Sé- É 
sostris : on doit donc admettre en Égypte, 
à l’époque de la naissance de ce con- 
quérant fameux , au moins trente-quatre 


sil © lies 


“ «hi hi  : » 
SUR LES POISSONS. 69 
ions d’ habitans. Mais quel grand 


ombre de poissons ne de fric pas 


| alors et le fleuve et les canaux et les lacs 


d’une contrée où l’art de multiplier ces 
animaux étoit un des principaux objets 
de la sollicitude du gouvernement, et des 
soins de chaque famille ? IL est aisé de 
calculer que le seul lac Myris ou Mœris 
pouvoit nourrir plus de dix-huit cent 
mille millions de poissons de plus d’un 


_demi-mètre de longueur. 


Cependant , que l’homme ne se con- 


_ tente pas de transporter à son gré, d’ac- 


climater, de conserver, de multiplier les 
poissons qu'il préfère; que l’art prétende 
e. x REX = S 

à de nouveaux succès; qu'il se hvre à de 
nouveaux efforts; qu’il tente deremporter 


sur la Nature des victoires plus brillantes 


encore; qu'il perfectionne son ouvrage ; 


qu 1l améliore les individus qu'il se sera 
soumis. 


_ Onsait depuis long-temps que des “Ds 


sons de la même espèce ne donnent pas 
dans toutes les eaux une chair également 


délicate. Plusieurs observations prouvent 


que, parexemple, dans les mêmes rivières, 


7m EFFETS DE L'ART 
leur chair est très-saine et très- bonn 
au-dessus des villes ou des torrens ad 
geux, et au contraire insalubre ét très= 
mauvaise au-dessous de ces torrens va- 
seux et des amas d’immondices, souvent 
inséparables des villes populeuses. Ces 
faits ont été remarqués par plusieurs au- 
teurs, notamment par Rondelet. Qu'on 
profite de ces résultats; qu’on recherche 
les qualités de l’eau les plus propres à 
donner un goût agréable ou des propriéés 
salutaires aux différentes espèces de pois. 
sons que l’on sera parvenu à multiplier 
ou à conserver. : 
Qu'on n'oublie pas qu'il est des moyens 
faciles et peu dispendieux  d’engraisser 
promptement plusieurs poissons , et par- 
ticulièrement plusieurs cyprins. On aug- 
mente en très-peu de temps leur graisse, 
en leur donnant souvent du pain de chè- 
nevis, ou des féves ct des pois bouillis, 
ou du fumier , et notamment de celui de 
brebis. D'ailleurs une nourriture conve- 
pable et abondante développe les poissons 
avec rapidité, fait jouir beaucoup plutôt 
du fruit des soins que l’on a pris de ces 


—< RE 


= 


SUR L'ESN POISSONS. 7i 
animaux, et leur donne la faculté de 
pondre et de féconder une très-grande 
quantité d'œufs pendant un très-grand 
nombre d'années. } 

On a observé dans tous les temps que 
le repos et un aliment très-copieux en- 
graissoient beaucoup les animaux. On 
s’est servi de ce moyen pour quelques 
poissons; et on l’a employé d’une manière 
remarquable pour les carpes : on les a 
suspendues hors de l’eaw , de manière à 
leur interdire le plus foible mouvement 
de nageoires; et elles ont été enveloppées 
dans de la mousse épaisse qu'on a fré- 
quemment arrosée. Par ce procédé, ces 
cyprius ont été non seulement réduits à 
uu repos absolu , mais plongés perpétuel- 
lement dans une sorte d'humidité ou de 
fluide aqueux qui, parvenant très-divisé 
à leur surface, a été facilement pompé, 
absorbé, décomposé, combiné dans l'inté- 
rieur de l’anima!f, assimilé à sa substance, 
étmétamorphosé par conséquent en nour- 
riture très-abondante. Aussi ces carpes 
maintenues en l'air, mais retenues au 
milieu d’une mousse humectée presque 


à 


7. EFFETS DEL’ART ‘' 


continuellement, ont-elles bientôt acquis 
une graisse copieuse , et de plus un goût 
très-agréable. | 

Dès le temps de Willughby, et même 
de celui de Gesner , on savoit que l’on 
pouvoit ouvrir le ventre à certains pois- 
sons, et sur-tout au brochet et à quelques 
autres ésoces , sans qu'ils en périssent, et 
méme sans qu’ils en parussent long-temps 
incommodés. Il suffit de séparer les mus- 
cles avec dextérité , de rapprocher les 
chairs et les tégumens avec adresse, et 
de les recoudre avec précaution, pour 
qu'ils puissent plus facilément se réunir, 
Cette facilité a donné lidée d'employer, 
pour éngraisser ces poissons, le même 
moyen dont on se sert pour donner un 
très-grand surcroît de graisse aux bœufs, 
aux moutons , aux chapons, aux pou 
lardes, etc. On a essayé, avec beaucoup 
de succès, d'enlever aux femelles leurs 
ovaires, et aux mâles leurs laites. La 
soustraction de ces organes, faite avec 
habileté et avec beaucoup d'attention, 
n’a dérangé que pendant un temps très- 
eourt la santé des poissons qui l’ont 


| 


SUR LES POISSONS. 3 


éprouvée; et toute la partie de leur subs- 
tance qui se portoit vers leurs laites ou 
vers leurs ovaires, et qui y donnoit nais- 
sance ou à des centaines de milliers 
d'œufs, ou à une quantité très-considé- 
rable de liqueur fécondante, ne trouvant 
plus d’organe particulier pour l’élaborer 
ni même pour Î& recevoir, a reflué vers 
les autres portions du corps, s’est Jetée 
principalement dans le tissu cellulaire, 
et y a produit une graisse non seulement 
d’un goût exquis, mais encore d’un vo- 
lume extraordinaire. | | 

Mais que l’on ait sur-tout recours, pour 
l'amélioration des poissons, à ce moyen 
dont on a retiré de si grands avantages 
pour accroître les bonnes qualités et les 
belles formes de tant d’autres animaux 
utiles, et qui produit des phénomènes 
physiologiques dignes de toute l'attention 
du naturaliste : c’est le croisement des 
races, que nous recommandons: On sait 
que c’est par ce croisement que l’on est 
parvenu à perfectionner le belier, le 
bœuf, l’âne et le cheval. Les espèces de 
poisson , et principalement celles qui 
ï 

À 


RO AA :. 


4 EFFETS DE L'ART 
vivent très-près de nous, qui préfèrent à 
la haute mer les rivages de l'océan, les 
fleuves, les rivières et les lacs, et qui, par 
la nature de leur séjour, sont plus sou- 
mises à l'influence de la nourriture, du 
climat, de la saison, ou de la qualité des 
eaux, présentent des races très-distinctes, 
et séparées l’une de l’autre, par leur gran: 
deur , leur force, leurs propriétés ou la 
nature de leurs organes. Qu'’ou les croise; 
c'est-à-dire, qu'on féconde les œufs de 
l’une avec la laite d’une autre. | 
Les individus qui proviennent du mé- 
lange de deux races, non seulement va- 
lent mieux que la race la moins bonne! 
des deux qui ont concouru à les former, 
mais encore sout préférables à la meil- 
leure de ces deux races qui se sont réunies. 
C’est un fait très-remarquable, tres-cons- 
taté, et dont on n'a donné jusqu’à présent 
aucune explication véritablement satis- 
faisante, parce qu'on ne l’avoit pas con 
sidéré dans la classe des poissons, dont 
l'acte de la génération est beaucoup plus 
soumis à l’examen dans quelques unes de 
ses circonstances, que celui des mamxmi- 


SUR LES POISSONS. 79 


fères et des oiseaux qui avoient été les 
objets de l'étude et de la recherche des 
zoologues. 

Rapprochons donc ce qu’on peut dire 
de ce curieux phénomène. 

Premièrement, une race qui se réunit 
à une seconde, éprouve, relativement 
à l'influence qu’elle tend à exercer, une 
sorte de résistance que produisent les dis- 
parités et les disconvenances de ces deux 
races : cette résistance est cependant vain- 
cué, parce qu'elle est très-limitée. Et l’on 
ne peut plus. ignorer en physiologie, qu’il 
n’en est pas des corps organisés et vivans 
comme de la matière brute et des subs- 
tances mortes. Un obstacle tend les res- 
sorts du corps organisé, de manière que 
son énergie vitale en est augmentée, au 
point que lorsque cet obstacle est écarté, 
nou seulement la puissance du corps vi- 
vant ést égale à ce qu’elle-étoit avant la 
résistance, mais même qu’elle est supé- 
rieure à la force dont il Jouissoit. Les 
disconvenances de deux races qui se rap- 
prochent, font donc naître un accroisse- 
ment de vitalité, d'action et de dévelop 


76 EFFETS DE L’ART | 
pement, dans le produit de leur réunion) 

Secondement , dans un, mâle et une 
femelle d’une race, il n’y a que certaines 
portions analogues les unes aux autres 
qui agissent directement ou indirecte- 
ment pour la reproduction de l’espèce. 
Lorsqu'une nouvelle race s’en approche, 
elle met en mouvement d’autres portions 
qui, à cause de leur repos antérieur, 
doivent produire de plus grands effets Me 
les premières. é 

Troisièmement , les denx races mêlées 
l’une avec Cr ont entre elles des rap- 
ports desquels résulte un grand dévelop= 
pement dans les fruits de leur union, 
parce que ce développement ne doit pas 
être considéré comme la somme de l’addi- 
tion des qualités de l’une et de l’autre des 
deux races, mais comme le produit d’une 
multiplication, et, ce qui est la même 
chose, comme l'effet d’une sorte d’intus- 
susception et de combinaison intime , au 
lieu d’une simple juxta-position et d’une 
jonction superficielle. 

C'est un fait semblable à celui qu’ob- 
servent les chimistes, lorsque , par une 


SURALE SUP OISSONS. : 77 
suite d’une pénétration plus ou moins 
grande, le poids de deux substances qu'ils 
ont combinées l’une avec l’autre, est plus 
grand que la somme des poids de ces deux 
substances avant leur combinaison. 

Lerésultat du croisement de deux races 
n’est cependant pas nécessairement , et 
dans toutes les circonstances, le perfec- 
tionnement des espèces : il peut arriver et 
il arrive quelquefois que ce croisement 
les détériore au lieu de les améliorer. En 
effet , et indépendamment d'autre rai- 
son , chacun des deux individus qui se 
rapprochent dans l’acte de la génération, 
peut être regardé comme imprimant la 
forme à l'être qui provient de leur union à 
ou comme fournissant la matière quidoit 
être faconnée , ou comme influant à la 
fois sur le fend et sur la forme: maisnous 
ne pouvons avoir aucune raison de sup- 
poser qu'après la réunion de deux races, 
il y ait nécessairement entre la matière 
qui doit servir au développement et le 
moule dans lequel elle doit être figurée, 
plus de convenance qu’il n’y en avoit 


avant cette même réunion, dans les 
x 7 


75 EFFETS DE L'ART 
individus de chacune de ces deux races 
considérées séparément. | 

IL y a donc dans l'éloignement des races 
l'une de l’autre, c’est-à-dire , dans le 
nombre des différences qui les-séparent, 
une limite en-decà et au-delà. de laquelle 
le croisement est par lui-même box puis 
sible qu'avantageux. 

L'expérience seule peut faire connoître 
cette limite : mais on sera toujours sûre 
d'éviter tous les inconvéniens qui peuvent 


résulter du croisement considéré en lui- 


méme, si dans cette opération on n'em- 
ploie jamais que les meilleures races jet 

1, par exemple, en mélant les races des 
poissons ; on ne cesse de rechercher celles 
qui offrent le plus de propriétés utiles 
soit pour obtenir les œufs que l’on voudra 
féconder, soit pour se procurer la liqueur 
active par le moyen de laquelle on bi 
rera de vivifier ces œufs. 

Voilà à quoi se réduit ce que nous pou- 
vons dire du croisement des races, après 
avoir réuni dans notre pensée les vérités 
déja publiées sur cette partie de la phy- 
siologie , les avoir dégagées de tout appa- 


SUR LES POISSONS. 79 
reil scientifique , les avoir débarrassées 
de toute idée étrangère, les avoir compa- 
rées ; et y avoir ajouté le résultat de quel- 
Le” réflexions et de pan dé observa- 
. tions nouvelles. 

- Considérons maintenant de plus haut 
ce qué‘peut l’homme pour l'amélioration 
des poissons. Tâchons de voir dans toute 
son étendue l'influence qu'il peut exercer 

sur ces animaux par l’emploi des quatre 
grandsmoyens dont on s'est servi, toutes 
les fois qu'il a voulu modifier la Nature 
vivante. Ces quatre moyens si puissans 
sont , la nourriture abondante et conve- 
nable qu’il a donnée, l'abri qu'il a pro- 
curé , la contrainte qu'il a imposée, le 
choix qu'il a fait des mâles et des femelles 
pour la propagation de l'espèce. 

En réunissant ou en employant séparé- 
ment ces quatre instrumens de son pou- 

voir, l’homme a modifié les poissons 
d’une manière bien plus profonde qu’on 
“ne le croiroit au premier coup d'œil. En 
rapprochant un grand nombre de germes, 
il à resserré dans un espace assez étroit 
les œufs de ces animaux, pour que plu- 


s 


féle) EFFETS DE L'ART: 


sieurs de ces œufs se soient collés l’un à 
l’autre, comprimés, pénétrés, entière- 
ment réunis, et, pour ainsi dire, identi- 
hés ; et de cette iritroduction d’un œuf 
dans un autre, si Je puis parler ainsi, il, 
est résulté.une confusion si grande de 
deux fœtus , que l’on a vu écloredes pois- 
sons monstrueux, dont les uns avoient 
deux tétes.et deux avant-corps, pendant 
que d’autres présentoient deux têtes, deux * 
corps et deux queues liés ensemble par le 
ventre ou par un côté qui! appartenoit 
aux deux corps, et attachés même quel- 
quefois par cet organe commun, de ma- 
nière à représenter une Croix. | 

Mais laissons ces écarts que la Nature, 
contrainte d’obéir à l’art de l’homme, 
peut présenter , comme lorsqu'indépen- 
dante de cet art,-elle n’est soumise qu'aux 
hasards des accidens : les produits de 
cette sorte d’accouplement extraordinaire 
neconstituent aucune amélioration ni de 
l'espèce , ni même de l'individu ; ils ne se 
perpétuent pas par la génération ; ils 
n’ont en général qu’une courte existence ; 
is sont étrangers à notre suyJet. 


SUR LES POISSONS. êt 


Examinons des effets bien différens de 
ces phénomènes, ef par leur durée, et 
par leur essence. 

Voici tous les attributs des poissons que 
la domesticité a déja pu changer: 

Les couleurs; elles ont été variées et 
dans leurs nuances et dans ss distribu- 
tion. v® 

Les écailles ; elles ont acquis ou perdu 
de leur épaisseur et de leur opacité ; leur 
figure a été altérée ; leur surface tiendue 
ou rétrécie; leur be FH ME à la peau affoi- 
blie ou fortifiée; leur nombre diminué 
ou augmenté. 

Les dimensions générales ; elles ont été 
agrandies ou rapetissées. 

. Les proportions des principales parties 
de la tête, du corps ou de la queue; elles 
ont montré de nouveaux rapports. 

La nageoire dorsale ; elle a disparu. 

La nageoire de la queue; elle a offert 
une nouvelle forme , et de plus elle a 
été ou doublée ou triplée, comme on a 
pu le voir, par exemple, en examinant 
les modifications que le cyprin doré a 
subies dans les bassins d'Europe, et sur- 


y L k 0 
eo? 


ë2 EFFETS DE L'ART 

tout dans ceux de la Chine, oùilest élevé. 
avec soin depuis un Ha nombre de 
siècles. 

L'art a donc dés remanié , pour ainsi. 
dire, non seulement les sévirininué des. 
poissons, ct même un des plus puissans 
instrumens de leur natation, maisencore. 
presque tous leurs organes, puisqu'il en & 
changé les proportions ainsi que l'éten- 
due. | | \ 

C’est par ces grandes modifications qu'il 
a produit des variétés remarquables. A 
mesure que l'influence a été forte, que 
l'impression a été vive, qu'elle a gro 
plus avant, le changement à été plus 
profond, a par conséquent plus dur able, 
La nouvelle manière d’éètre, produite par 
l'empire de l’homme, a été assez inté: 
rieure , assez empreinte dans tous les or- 
_ganes qui concourent à la génération, 
assez liée avec toutes les forces qui éon- 
tribuent à cet acte, pour qu'elle ait été 
transmise , au moins en grande partie, 
aux individus proveuus de mâles et de 
femelles déja modifiés. Les variétés sont 
devenues des races plus ou moins dus 


SUR LES POISSONS. gi 


rables ; et lorsque , par la constance des 
soins de l’homme, elles auront acquis 
tous les caractères de la stabilité, c’est- 
à-dire, lorsque toutes les parties de l’a- 
nimal qui, par une suite de leur dépen- 
dance mutuelle, peuvent agir les unes 
sur les autres, auront recu une modih= 
cation proportionnelle , et que par con- 
séquent il n’existera plus de cause inté- 
rieure qui tende à ramener les variétés 
vers leur état primitif, ces mêmes va- 
riétés, au moins si elles_sont séparées 
par d'assez grandes différences, de la 
souche dont elles auront été détachées, 
constitueront de véritables espèces per- 
manentes et distinctes, : | 

C’est alors que l'homme aura réelle 
ment exercé une puissance rivale de celle 
de la Nature, et qu'il aura conquis l'usage 
d'un mode nouveau et bien important 
d'améliorer les poissons. . 

Mais il peut déja avoir recours à ce 
mode, d’unemanière quimarquera moins 
la puissance de son aït, mais qui sera 
bien plus courte et bien plus facile. 

Qu'il fasse pour les espèces ce que nous 


* 


G4 EFFETS DË L'ART. | 
avons dit quil devoit faire pour les races 
qu'il mêle une espèce avec une autre; 
qu’il emploie la laite de l’une à féconder 
les œufs de l’autre. Il ne craindra dans 
ses tentatives aucun des obstacles que 
l'on a dû vaincre, toutes les fois qu ’on a 
voulu tenter l’accouplement d’un mâle 
ou d’une femelle avec une femelle on un. 
mâle d’une espèce étrangère, et que l'on” 
a choisi les objets de ses essais parmi les 
mammifères , ou parmi les oiseaux. On 
dispose avee tant de facilité de la laite et 
des œufs ! 

En renouvelant ses 'eflorts, non seule- 
ment on obtiendra des mulets, mais des 
mulets féconds, et qui transmettront leurs 
qualités qux g générations qui leur devront 
le Pr On aura des espèces métives, 
mais durables, distinctes, et étant 
par diète 


+ … Onsait que la carpe produit facilement 


M9 


des métis avec la gibèle, ou avec d’autres 


-cyprins. Qu'on suive cette indication. 


__ Pour éprouver moins de diflicultés, 
qu'on cherche d’abord à réunir deux 
espèces qui fraient dans le même temps, 


| titi tint dans si nl a on d. : til 


| 


SUR LES:POISSONS. 85 


ou dont les époques du frai arrivent de 
manière que le commencement de l’une 
de ces deux époques se rencontre avec la 
fin de l’autre. | 

Si l’on ne peut pas se procurer faci- 
lement de la liqueur séminale de l’une 
des deux espèces, et l’obteniravant qu’elle 
n'ait perdu , en se desséchant ou en s’ai- 
térant, sa qualité vivihante, qu’on place 
des œufs de la seconde à une profondeur 
couvenable , et à une exposition favo- 
rable , dans les eaux fréquentées par les 
mâles de la première. Qu'on les y arrange 
de manière; que! leur odeur attire facile- 
ment ces mâles, et que leur position les 
invite, pouf aihsi dire: à les arroser de 
leur fluide fécondant: Dans-quelques cir- 
constances ,.on pourroitles y contraindre, 
ei quelque sorte, en détruisant autour 
de leur habitation ordinaire, et à une. 
distance asséz grande, les œufs de:leurs 
propres femelles. Dans d’autres circons- 
tances, on pourroit essayer de les faire 
arriver en grand nombre au-dessus de ces 
œufs étrangers que l’on voudroit les voir 
viviher , en mélant à ces œufs une subs- 

Poissons. V I: | 8 


96 EFFETS DE L’ART 


tance composée, factice et odorante ; 


que plusieurs tentatives feroient décou- 


vrir, et qui, agissant sur leur odorat 
comme les œufs de leur espèce, les dé- 
termineroit aussi efficacement que ces 
derniers à se débarrasser de leur laite, 
et à la répandre abondamment. 

Voudra-t-on se livrer à des essais plus 
basardeux , et réunir deux espèces de 
poissons dont les époques du frai sont 
séparées par un intérvalle de quelques 
jours ? Que l’on gardé des œufs de l’es- 
pèce qui fraie le:plus tôt; que l’on se 
souvienue que l’on peut les préserver du 
degré de décomposition qui s’opposerôit 
à leur fécondation, et qu'on les répande, 
avec les précautions nécessaires , à la por- 
tée des mâles de fa seconde espèce, lors- 
que ces derniers sont arrivés au terme de 
la maturité. 

Aureste, les soins multipliés que l’on 


est obligé de se donner pour faire réus- 


sir ces unions que l’on pourroit nommer 


artilicielles, expliquent pourquoi des réu- 


nions analogues sont très-peu fréquentés 
dans la Nature, et par conséquent pour- 


SUR LES POISSONS. 8 


, quoi cette Nature, quelque puissante 
qu’elle soit, ne produit cependant que 
très-rarement des espèces nouvelles par le 
mélange des espèces anciennes. Cepen- 
dant, depuis que l’on observe avec plus 
d'attention les -poissous, on remarque 
dans plusieurs genres de ces animaux, 
‘des individus qui , présentant des carac- 
tères de deux espèces différentes et plus 
ou moins voisines, paroissent appartenir 
à une race intermédiaire que l’on devra 
regarder comme une espèce métive et 

distincte, lorsqu'on laura vue se mainte- 
mir pendant un temps très - long avec 
toutes ses propriétés particulières , et du 
moins avec ses attributs essentiels. Nous 
avons commencé de recueillir des faits 
curieux au sujet de ces espèces, pour 
ainsi dire, mi-parties, dans les lettres de 
plusieurs de nos savans correspondans, 
et notamment du citoyeu Noël de Rouen. 
Ce dernier naturaliste pense, par exemple, 
que les nombreuses espèces de raies qui 
se rencontrent sur les rives françoises 
de la Manche, lors du temps de la fécon- 
dation des œufs , doivent , en se mélant 


L'ufés. … di Li 


80 EFFETS DE L'ART 


ensemble , avoir donné ou donner le jour 


à des éérs ou races mouvelles. Cette  : 


opinion du citoyen Noël. rappelle celle 
des anciens au sujet des monstres de l’A- 
frique. Ils croyoient que les grands mam.- 
mifères de cette partie du monde, qui 


habitent lesenvironsdes déserts, etque la 


chaleur et la soif dévorantes D ur 
de se rassembler fréquemment en troupes 
très-nombreuses autour des amas d’eau 
qui résistent aux rayons ardens du soleil 
dans ces régions voisines des tropiques, 
doivent souvent s’accoupier les uns avec 
les autres, et que de leur union résultent 
des mulets féconds ou inféconds , qui, 
par le mélange extraordinaire de diverses 
formes remarquables et de différens attri- 
buts singuliers, méritent ce nom impo- 
sant de monstres africains. | 
Cependant ne cessons pas de nous oc- 
cuper de ces poissons mulets que l’art 
peut produire ou que la. Nature fait naître 
chaque jour par l'union de la carpe avec 
la gibèle, ou par celle de plusieurs autres 
espèces, sans faire une réflexion impor- 
tante relativement à la génération des 


f 


ss 


SUR LES POISSONS. . 89 
animaux dont nous écrivons l’histoire, 
et même à.celle de presque tous les ani- 
maux. 

r Des ‘auteurs d’une grande autorité ont 
écrit que; dans la reproduction des pois- 
sons, la femelle exercoit uñe si grande 
influence , que le fœtus étoit entièrement 
formé dans l'œuf avant l'émission de la 
laite du mâle , et que la liqueur séminale 
dont l’œuf étoit arrosé, imbibé et péné- 
tré, ne devoit être considérée que comme 
une sorte de stimulus propre à donner le 
mouvement et la vie à l'embryon préexis- 
tant. 

Cette opinion a été étendue et généra- 
lisée au point de devenir une théorie sur 
la génération des animaux, et même sur 
celle de l’homme. Mais l'existence des 
métis ne détruit-elle pas cette hypothèse? 
ne doit-on pas voir que si la liqueur 
fécondante du mâle n’étoit qu’un fluide 
excitateur, n’influoit en rien sur la forme 
du fœtus, ne donnoit aucune partie à 
l'embryon, les œufs de la méme femelle, 
de quelque laite qu’ils fussent arrosés , 
feroient toujours naître des individus 


ee 


ÿ EFFETS DE L’ART 

semblables ? le stimulus pourroit être plus 
ou moins actif; l'embryon seroit plus fort 
ou plus foible; le fœtus écloroit plus tôt 
ou plus tard ; l'animal ; Jouiroit d’une vi- 


talité plus ou moins grande ; mais ses 


formes seroient toujours les mêmes; le 
nombre de ses organes ne varieroïit pas; 
les dimensions pourroient être agrandies 
ou diminuées ; mais les proportions , les 
attributs , les signes distinctifs, ne mon- 
treroientaucun changement, aucune mo- 
dification; aucun individu ne présente: 
roit en même temps et des traits du mâle 
et des traits de la femelle ; il ne pourroit, 
dans aucune circonstance, exister un vé- 
ritable métis. | 

Quoi qu'il en soit, les espèces que 
l’homme produira , soit par l’influence 
qu'il exercera sur les individus soumis à 
son empire, soit par les alliances qu'il 
établira entre des espèces voisines ou éloi- 
gnées ,| seront un grand moyen dé com- 
paraison pour juger de celles quela Nature 
a pu ou pourra faire naître dans le cours 
des siècles. Les modifications que l'homme 
imprime , serviront à déterminer celles 


) 


SUR LES POISSONS. or 


que la Nature impose. La connoissance 
que l’on aura du point où aura com- 
mencé le développement des premières, 
et de celui où il se sera arrêté, dévoilera 
l’origine et l'étendue des secondes. Les 
espèces artificieiles seront la mesure des 
espèces naturelles. On sait, par'exemple, 
-que le cyprin doré de la Chine perd dans 
la domesticité , non seulement des traits 
de son espèce par l’altération de la forme 
de sa nageoire caudale , mais encore des. 
signes distinctifs du groupe principal ou 
du genre auquel 1l appartient, puisque 
la nageoire du dos lui est ôtée par l’art, 
etméme des caractères de la grande famille 
ou de l’ordre dans lequel il doit étre com- 
pris, puisque la main de l’homme le prive 
de ses nageoires inférieures dont la posi- 
tion ou l’absence dE le les ordres des 
poissons. 

A la vérité, l’action de l'homme n’a pas 
encore pénétré assez avant dans l'inté- 
rieur de ce eyprin doré, pour y changer 
ces proportions générales de l’estomac, 
des intestins, du foie, des reins, des 


ovaires , ctc. qui constituent véritable- 


#V\ l'O SR nd) si 4: Lu 
y + ; Û : à 
“ t Cie 
+ L “4 
4 


92 EFFETS DE L'ART ‘ 
ment la diversité des ordres , pendant que : 
l'absence ou là position des. nageoires “ 
inférieures n’est qu'un signe extéricurquis 
par ses relations avec la formetet les di= 
mensions des organes internes , annoncé 
ces ordres sans en produire la diversité.t> 
Mais que sont quelques milliers d’an: 
nées , pendant lesquels les Chinois ont 
manié, pour ainsi dire, leurcyprin doré, 
lorsqu'on les compare au temps dont la 
Nature dispose ? C'est cette lenteur dans 
le travail, c’est cette série infinie d’ac- 
tions successives, c’est cette accumula- 
tion perpétuelle d’efforts dirigés dans le 
même sens, c’est cette constance et dans 
l'intensité et dans la tendance de la force, 
c’est cet emploi de tous les instans dans 
une durée non interrompue de milliers de 
siècles, qui, survivant à tous les obstacles 
qu'elle n’a pu n1 dissoudre ni écarter, est 
le véritable principe de la puissance irré- 
sistible de la Nature. En cesens, la Nature 
est le temps, qui règne sans contrainte 
sur la matière qu'elle faconne et sur l’es- 
pace dans lequel elle distribue les ou- 
vrages de’ses mains immortelles. 


(4 


SUR! LES POISSONS. 03 


Ce sera donc toujours bien au-delà de 
la limite du pouvoir de l'homme, qu'il 
faudra placer celle de la force victorieuse 
qui appartient à la Nature. Mais les juge- 
mens que nous porterons de cette force 
d’après l'étendue de l’art, n’en seront que 
plus fondés; nous n’aurons que plus de 
raison de dire que les espèces artificielles, 
excellentes mesures des espèces naturelles 
produites dans la suite des âges, sont 
aussi le mètre d’après lequel nous pour- 
rons évaluer avec précision le nombre des 
espèces perdues, le nombre de celles qui 
ont disparu avec les siècles. 

Deux grandes manières de considérer 
l'univers animé sont dignes de toute 
l'attention du véritable naturaliste. 

D'un côté, on peut voir, dans les temps 
très-anciens , tous les animaux n’existant 
encore que dans quelques espèces primi- 
tives, qui, par des moyens analogues à 
ceux que l’art de l'homme peut employer, 
ont produit , par la force de la nature, 
des espèces secondaires, lesquelles par 
elles-mêmes , ou par leurunion avec les 
primitives , ont fait naître des espèces 


Mn 


À 


94 EFFETS DE L’ART 


tertiaires, etc. Chaque degré de cet ac: 
croissementsuccessifoffrant un plusgrand 
nombre d'objets que le degré précédent , 
les a montrés séparés les uns des autres 
par des intervalles plus petits , et distin- 
gués par des caractères moins sensibles 5 
et c’est ainsi que les produits animés de 
la création sont parvenus à cette multi- 
tude innombrable et à ceite admirable 
variété qui étonnent et,enchantent l'ob- 
servateur. 

D'un autre côté, on peutsupposer que, 
dans les premiers âges , toutes les manières 
d'être ont été employées par la Nature, 
qu'elle a réalisé toutes les formes ;:déve- 
loppé tous les organes , mis en Jeu toutes 
les facultés, donné le jour à tous Les êtres 
vivans que l'imagination la plus bizarre 
peut concevoir; que dans ce nombreinfint 
d'espèces , celles qui n’avoient recuique 
des moyens imparfaits de pourvoir à leur 
nourriture , à leur conservation , à-leur 
reproduction, sont tombées successive- 
ment dans le néant; et que tout s’est 
réduit énfin à ces espèces majeures, à ces 
êtres mieux partagés, qui figurent encore 
sur le globe. 


SUR'LES POISSONS. 05 

Quelque opinion qu’il faille préférer 
sur le point du départ de la Nature créa- 
trice, sur cette multiplication croissante, 
ou sur cette réduction graduelle, l’état 
actuel des choses ne nous permet pas de 
ne pas considérer la Nature vivantecomme 
se balancant entreies deux grandes limites 
que lui opposeroïent à une extrémité un 
petit nombre ‘d'espèces primitives, et à 
l'autre extrémité l’infinité de toutes les 
espèces que l’on peut imaginer. Elle tend 
continuellement vers l’une ou vers l’autre 
de ces deux limites, sans pouvoir main- . 
tenant en approcher, parce qu’elle obéit 
à des causes qui agissent en sens contraire 
les unes des autres , et qui, tour-à-tour 
victorieuses et vaincues, ne cèdent, lors 
de quelques époques , que pour reparoitre 
ensuite avec leur première supériorité. | 

Quel spectacle que celui de ces alter- 
natives ! quelle étude que celle de ces 
phénomènes ! quelle recherche que celle 
de ces causes ! quelle histoire que celle de 
ces époques ! 

Et pour les bien décrire, ou plutôt 
pour les conudître dans toute leur éten- 


runs À né dE * 


06 EFFETS DE LYARTE 


due , il faut les contempler sous.les diffé- . 
rens points de vue que :donnent strois « 


suppositions , parmi lesquelles le-natu- 


raliste doit choisir , lorsqu'il examine: l’é:. 


tat passé, présent et futur du globesur 


lequel s'opère ce balancement merveil- 


leux. 


tante, comme on l’a cru pendant:long- 
temps ? ou la chaleur dontelle est péné- 
trée, va-t-elle en croissant, ainsi que 


La température de la terre est-elle cons-« 


quelques physiciens l’ont pensé ? ou cette \ 


chaleur décroît-elle chaque jour, comme 
l'ont écrit de grands naturalistes et de 


grands géomètres, les Leibnitz, les Buf-… 


fon, les Lapiace ? 


Présentons la question sous un aspect 
plus direct. La Nature vivante est-elle 


+74 


toujours animée par la même tempéra-. 
ture ? ou la chaleur, ce grand principe“ 
de son énergie, diminue-t-elle ou s’ac- 

croît-elle à mesure que les siècles aug- 


imentent ? 


Quels sujets sublimes pour la médita-w 
tion du géologue ct du zoolagiste !-quelle # 
immensité d'objets ! quelle noble fierté” 


—— 


{l 


© SUR LES POISSONS 07 


_ l’homme devra ressentir , lorsqu’après les 
avoir contemplés, son génie les verra 
sans nuage , les peindra sans erreur, et, 
mettant chaque événement à sa place, 
fera la part et des temps écoulés et des 
temps quis’avancent! 


SOIXANTE-DEUXIÈME GENRE. 


PAAENE SCAN RENE 


Deux nageoires dorsales ; point de petites 
nageoires au-dessus ni au-dessous dela 
queue; les côtés de la queue relevés longi- 
tudinalement en carène, ou une petite na- 
geoire composée de deux aiguillons et d’une 
membrane, au-devant de la nageoire de 
l'anus. | 


PREMIER SOUS-GENRE. 


+ 


€ 


Point d’aiguillon isolé entre les deux na- 
geoires dorsales. 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 


Trente-quatre rayons à la 
seconde nageoire du dos; 
x LE caArAnx | ‘rente rayons à la nageoire 
HHAMÉU Dies de l’auus ; la ligne latérale : 
garnie de petites plaques, A 
dont chacune est armée 

d’un aiguillon. 


pe} 


. 


HISTOIRE NATURELLE. 9 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 
Trente-quatre rayons à la 
| seconde nageoire du dos ; 
2. LE CGARANX}) le dernier rayon de cette 
AMIE. nageoire , très-Long ; vingt- 
quatre rayons à la nageoire 
de Janus. 


fxr° Q 
| ingt-six raYONS à la seconde 


nageoire dorsale ; trente 
3. LE CARANX) rayons à celle de l'anus; 
QUEUE-JAUNE.) de très-petites dents, ou 
point de dents, aux mâ- 
choires. 
Vingt-six rayons à la seconde 
. nageoire dorsale ; le se- 
4 LE CARANX}) cond rayon de cette na- 
GLAUQUE. geoire, très-long ; vingt- 
| cinq rayons à la nageoire 
de Fanus. 


Vingt-cinq rayons à la se- 
coude nageoire du dos; 
vingt rayons à celle de 
Janus; la queue non ca- 
rente latéralement ; la 
couleur générale blanche ; - 


"0. DE CARANX 
BLANC. 


les côtés de la-queue et la 
du caudale jaunes. 


100 HISTOIRE NATURELVE 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 


Vingt-deux rayons à la se- 
conde nageoire du dos ; 
6. LE CARANX quarante rayons à celle 

QUEUE-ROUGE.) de lanus; une tache noire 
sur la partie postérieure 
de chaque opercule. ‘ 


Vingt-deux rayons à la se- 
| conde nageoire du dos; 
7. LE CARANX). 

WILAMENTEUX: 


dix-huit à celle de anus; 
des filamens à la seconde 
nageoire du dos et à celle 
de lanus. 

Vingt-deux rayons à la se- 
conde nageoire du dos; 


8. De Ca sie jp Tree ele de nus, 


les deux mâchoires Éga- 
DAUBENTON. 


lement avancées ; la higne 
latérale rude, tortueuse, 
ei dorée. 
Vingt rayons à la seconde 
nageoire dorsale ; dix-sept 
rayons à celle de. l'anus; 
un, grand nombre de 
bandes transversales et 


4 
g. LE CARANX 
TRÈS-BE AU. 


uoires sur un fond couleur 
d’or. 


DES, CAR: AINXAIIT ‘ao 
SECOND SOUS-GENRE. 


Un ou plusieurs aiguillons isolés entre les 
deux nageoires dorsales. 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 
Trois aiguillons garnis cha« 
cun d’une petite mem- 
brane , et placés entre les 

30. LE CARANX) , DUO . | 

| deux nageoires dorsales; 
CARANGUE. CIOR MAO 
| les pectorales alongées jus= 
qu'à la seconde nageoire 
du dos, 

4 Vingt-neuf rayons à la se- 
conde nageoire dorsale ; 
vingt- quatre à celle de 

EL 6 CNE ANPanus : la couleur, géné- 

té HR Ame D on 

/ ‘rale argentée ; des taches 

FERDAU. Lo, 

dorées; cinq bandes trans 
versalés brunes; un seul 
aiguillon isolé entre les 


deux nageoires du dos. 


| Vingt-buit rayons à la se- 
124. LE CARANX conde nageoire dorsale ; 
GÆSS. vingt-cinq à celle de anus; 
une membrane lJuisante 
\ 9 


02 HISTOIRE NATURELLE 


ESPÈCES.  CARACTÈRES. 

Un sur la nuque ; la couleur 

_ générale bleuâtre ; des tas 
ches dorées; un seul ai- 
guillon isolé entre les deux 
nageoires dorsales. 


32, LE CARANXx 
GÆZ Z. 


Vingi-deux rayons à la se- 
à conde nageoire du dos ; 
seize à celle de l’anus; les 
cartnes Jatérales de la 


#3. LE cARANXx 
SANSUN. 


queue , très-relevées ; la 
| couleur générale argentée, - 
à éclatante, et sans taches ; 
| un seul aiguillon isolé 
! entre les deux nageoires du 
\ dos. 


Vingt rayons à la seconde 


{ 


nageoire dorsale ; dix-sept 


à celle de l’anus; la cou- 
T4 LE CARANX 


KORAB. 


leur générale argentée; le 
dos bleuâtre ; un seul ai- 
guilon isolé entre les deux 
napeoires du dos. 


DES CAR AN X. 103 


LE CARANX TRACHURE *, 


I, Es Caranx sont très-voisins des scom- 
bres ; ils leur ressemblent par beaucoup 
de traits; 1ls présentent presque toutes 
leurs habitudes : ils ont été confondus 
ayec ces osseux par le plus grand nombre 
des naturalistes ; et il est cependant très- 
aisé de les distinguer des poissons dont 
nous venons de nous occuper. Tous les 
scombres ont en effet de petites nageoires 


* Saurel, sieurel, sicurel, dans plusieurs dé- 
partemens méridionaux de France; gascon, gas- 
canet, sur plusieurs rivages de France ; chicha- 
rou , sur plusieurs côtes voisines de lembouchure 
de la Garonne, et de celle de la pr El ma 


guereau bétari, dans plusieurs départemens de 


France ; sauro, aux environs de Rome; pesce 
di Spagna, paramia , strombolo, dans la Li- 
gurie ; scad , horse mackrell, en Angleterre; 
anüseken , en Allemagne; ne dans quelques 
aontrées à à Nord. 


r04 HISTOIRE NATURELLE 

au-dessus et au-dessous de la queue: les 
caranx en sont entièrement privés. Nous 
leur avons conservé le nom générique 
de caranx, qui leur a été donné par 
Commerson , et qui vient du mot grec 
xapa, lequel signifie féte. Ce voyageur les 
a nommés ainsi à cause de l'espèce de 
proéminence que présente leur tête, de 
la force de cette partie, de l'éclat dont 


elle brille, et d’ailleurs pour annoncer 


la sorte de puissance et de domination 
que plusieurs osseux de ce genre exercent 
sur un grand nombre de poissons qui fré- 
quentent les rivages. 

Parmi ces animaux voraces et dange- 


reux pour ceux des habitans de la mer. 


qui sont trop Jeunes ou mal armés, on 
doit sur-tout remarquer le trachure. Sa 
dénomination, qui signihe queue aiguil- 
lonnée, vient du grand nombre de pi- 
quaus dont sa ligne latérale est hérissée 
sur sa queue, aussi bien que sur son corps: 
chacun de ces dards est recourbé en ar- 
rière , ct attaché à une petite plaque 
écailleuse , que l’on a comparée, pour la 
orme, à une sorte de bouclier; et la série 


DES CAR AN X. 109 


longitudinale de ces plaques recouvre et 
indique la ligne latérale. 

Lorsque l'animal ‘agite vivement. sa 
queue, et en frappe violemment sa proie, 
nou seulement il peut l’'étourdir, lassom- 
mer, l’écraser sous ses coups redoublés, 
mais encore la blesser avec scs pointes 
latérales, la déchirer profondément ; lui 
faire perdre tout son sang. D'ailleurs ce 
caranx parvient à une grandeur assez con- 
sidérable, quoiqu'il ne présente jamais 
une longueur égale à celle du thon : 1l 
m'est pas rare de le voir long d’un mètre. 

On le trouve dans l'Océan atlantique, 
dans le grand Océan ou mer Range 
dans la Méditerranée : par-tout il s’avance 
par grandes troupes, lorsqu'il s'approche 
des rivages pour déposer ses œufs ou sa 
liqueur fécondante. Sa chair est bonne à 
manger , quoique moins tendre et moins 
agréable que celle du maquereau. Du 
temps de Bellon, les habitans de Cons- 
tantinople recherchoient beaucoup le ga- 
rum fait avec les intestins de ce poisson. 

Les écailles qui couvrent le trachure, 
sont petites, rondes et molles. Sa couleur 


06 HISTOIRE NATURELLE 


générale est argentée. Un bleu verdâtre 
règnesur sa partie supérieure. L'iris brille 
d’un blanc rougeâtre. Une tache noire est 
placée sur chaque opercule. Les nageoires 
sont blanches * ; et une teinte noire dis- 
tingue Îles premiers rayons de la seconde 
dorsale. 

La caudale est en croissant ; l’ensemble 
de l’animal comprimé ; la tête grande; 
la mâchoire inférieure recourbée vers le 
haut, plus longue que la supérieure , et 
gornie, ainsi que cette dernière, de dents 
aiguës ; le palais rude ; la langue lisse; 
chaque opercule composé de deux lames; 
et la nagcoire de l'anus précédée d’une 
petite nageoire composée de deux rayons 
et d’une membrane. 


* A la première nageoïire du dos.. 8 rayons. 
à T4 seconde, tr. ULTRA Ne 
à chacune des pectorales. ....... 20 
à chacune des thoracines....... 6 
à celle ide l'anus. salue dalle 
à celle. de la queué..duss,.s., s180 


4 anna nrte Sd s à 


} 


DES CARANX. | 107 


LE CARANX AMIE*, 
E T | 


LÉ CARANX QUEUE-JAUNEÉ. 


Ex nombre des rayons que présentent 
les nageoires du caranx amie, peut servir 
à le distinguer des autres poissons de ce 


genre , indépendamment des caractères 


* Il est utile d'observer que les passages des 
auteurs et les figures des dessinateurs, rapportés 
par Artédi, et d’après [ui par Daubenton, à leur 
scombre amie, sont relatifs, non pas à ce poisson, 


mais au caranx glauque, ou au centronote lyzan, 


ainsi que nous l'indiquerons en détail dans la sy- 
nonymie des articles dans lesquels nous traiterous 
du glauque et du lyzan. Cette fausse apphcation 
faite par Artédi a trompé aussi le pro'esseur Bon- 
naierre, qui à fait graver, pour son scombre amie, 
une figure que Salvian. a publiée pour un poisson 
nommé amia, Mais qui Cependant ne peut appar= 
tenir qu'à un centronote |yzan. 


108 HISTOIRE NATURELLE 


à 


particuliers à cette espèce que nous ve- 
nons d’ exposer dans le tableau descaranx. | 

La queue- Jaune habite dans la Caro 
line ; elle y a été observée par Garden. 
Son nom vient de la couleur de sa queue, 
qui est d’un Jaune plus ou moins doré, 
ainsi que quelques unes de ses nageoires. 
Ses dents sont très- petites , “très-difficiles 
à voir. On a même écrit que ses mâchoires 
étoient entièrement dénuées de dents. Une 
petite nageoire à deux rayons est placée 
au-devant de celle de l'anus * 


* À la première nageoire du dos du 
CATAUX QUE, es ve done stone ICT 
à. SecONdE, 5. ES A NURS 
à chacune des pectorales.. Sd d'et 20 
à chacuné des thoracines....:..., 6 
à celle de. l'amnast,.2 1240802 JS 


A Ja première nageoire dorsale du 
caranx queue-Jaune....:...... Q TaÿONSs 
à laisecondes;xqat sole bee. 0180 
à chacune des pectorales........ 19 
à chacune des thoracines..…....,. 6 
à (celle: de dl’anus:: 24028 1:46 te 
à celle de la queues. haie" us 28 


D ES CARANX 109 


LE CARANX GLAUQUE *. 


Cz poisson, qu'Osbeck a vu dans l'Océan 
atlantique, auprès de l’île de l’Ascension, 
a été observé par Commerson dans le 
grand Océan, vers les rivages de Mada- 
gascar , et particulièrement dans les en- 
vions du fort Dauphin élevé dans cette 
dernière île. 11 habite aussi dans la Médi- 
terranée, où 1l étoit très-connu du temps 
de Pline, et même de celui d’Aristote, qui 
avoit entendu dire que ce caranx se te= 
noit caché dans les profondeurs de ia mer 
pendant les très-grandes chaleurs de l’été. 
La couleur générale de cet osseux est in-. 
diquée par le nom qu’il porte : elle est en 
effet d’un bleu clair mêlé d’une teinte ver- 
dâtre; quelquefois cependant elle paroît 

* Leccia ; sur les côtes de la Ligurie ; po/anda, 
en esclavon ; Yhavuor, en grec ; derbio , biche, ca= 
érole , damo, dans plusieurs dns IMÉTI= 


éionaux de France, 
10 


ro HISTOIRE NATURELLE 


d’un bleu foncé , et semblable à celui que 
présente la mer agitée par un vent impé-. 
tueux. La partie inférieure de l'animal est 
blanche. On voit souvent une tache noire 
à l’origine de la seconde nagcoire dorsale 
et à celle de la nagcoire de l’anus; et 
quatre autres taches noires, dont les deux 
premières sont les plus grandes, sont aussi 
placées ordinairement sur chaque ligne 
latérale. 

Le second rayon de la seconde nageoire 
du dos est très-haut , et le premier ai- 
güillon de la première nageoire dorsale 
est tourné, incliné, et même couché vers 
la tête. Une petite nageoire à deux rayons 
précède celle de l'anus *. 

La chair du glauque est blanche, grasse, 
et communément de bon goût. 


* À la nageoire du dos .......,.. "7 rayons 
4. la é6ohde tn RS ES 
à chacune des pectorales.......,. 20 
à chacune des thoracines........ 5 
ä.celle de l'anus, Nes. 
à celle de la queue, qui est très- 
jourchue 4e ie ER 


D'E'S CA KE AN X: 1IT 


EE CARANX BLANC, 
| ka | 


LE CARANX QUEUE-ROUGE. 


La mer Rouge nourrit le caranx blanc , 
que Fôrskael a décrit le premier , et dont 
la couleur générale blanche ou argentée 
est relevée par le jaune qui règne sur les 
côtés de l’animal et sur la nageoïire cau- 
dale *.Un rang de petites dents garnitcha- 
que mâchoire. Chaque ligne latérale est 
revêtue, vers la queue, de petites pièces 
écailleuses. Les écailles proprement dites 


* À la membrane des branclies du 


Caraux blanc 0 ee 0. A . s 8 TAYONSs 
la ‘premiere nageoire dorsale. 8 
Hrsstontie. ! AUCUNE SAP ee 25 


chacune des pécioraless. st 1.22 
chacune des thoracines.....,..' 5 
ele de lonus le. :.: 20 
ver ide a queue, 5, ,,.0.1.27 


ps py av fu pis 4 


12 HISTOIRE NATURELLE 


qui recouvrent le caranx , sont fortement 
attachées. La première nageoire du dos 
forme un triangle équilatéral. 

On voit une petite nageoire composée 
de deux rayons au-devant de l’anus du 
blanc, aussi-bien qu’au-devant de l’anus 
du caranx queue-rougé, Ce dernier a été 
observé dans la Caroline par Garden, et 
à l’île de Tahiti par Forster. Ilmontre une 
tache noire sur chacun de.ses opercules. 
Sa seconde nageoire du dos est rouge, 
comme celle “ la queue ; les thoracines 
et l’anale sont jaunes. La Sri posté- 
rieure de chaque ligne latérale est comme 
hérissée de petites pointes. Les deux dents 
de devant sont, dans Sara mâchoire, 
plus grandes que les autres * 


* A la première nageoire dorsale du ru 
Caranx queue-r OUSE . . 0.00. 7 rayons. 
à Ja ae TPE MENT 22 


à chacune des. pectorales... ..... 22 
à chacune des thoracines'....... 6 
‘à celle de Panus. "000 40 
à celle de la queue. ........... 30 


Lena 


DES CARANX. 113 


ec 


LE CARANX FILAMENTEUX. 


C: EST au Lies PAR Mungo Park 
que l’on doit la description de ce caranx, 
que l’on trouve en Asie, auprès des ri- 
vages de Sumatra. Le nom de f/amenteux 
que Mungo Park lui a donné, vient des 
filamens qui garnissent la seconde na- 
geoire dorsale , ainsi que celle de l'anus. 
La couleur générale de ce poisson est ar- 
gentée, et son dos est bleuâtre ; ses écailles 
sont petites, mais fortement attachées. Le 
museau est arrondi ; l'œil grand ; l'iris 
jaune ; chaque mâchoire hérissée de dents 
courtes et serrées ; chaque opercule formé 
de trois lames dénuées d’écailles sembla- 
bles à celles du dos; la nageoire caudale 
fourchue; la petite nageoire qui précède 
celle de l’anus, composée de deux rayons, 
dont l’antérieur est le moins grand. Les 


pectoräles sont en forme de faux; la pre- 
10 


114 HISTOIRE NATURELLE 


mière du dos peut être recue dans be a 4 


fossette longitudinale *. 7 

* A la membrane des branchies... 17 rayons. 
à la première nageoire dorsale 6 rayons ai- 

guillonnés. - 

la seconde nageoïre du dos. .... 22 rayons, 

chacune des pectorales.....,. 19 

chacune. des thoracines....... 5 4 

cellé de l'anus... 4 42. 4..ta8i 

‘celle de la queue............ 22 


ps © oc 7 pv 


Î RL 3 3 CU 


a 


DES CARANX m5 


LE CARANX DAUBENTON. 


Novs consacrons à la mémoire de notre 
illustre ami Daubenton, ce beau caranx 
représenté d’après Plumier dans les pein- 
tures sur vélin du Muséum d'histoire na- 
turelle. 

Ce caranx a ses deux nageoires dorsales 
très-rapprochées : la première est trian- 
gulaire, et soutenue par six rayons ai- 
guillonnés ; la seconde est très-alongée et 
un peu en forme de faux *. Deux aiguil- 
Jons sont placés au-devant de la nageoire 
de l’anus, Les deux mâchoires sont éga- 
lement avancées. On voit, à chaqueoper- 
cule branchial, au moins trois pièces , 
dont les deux dernières sont découpées en 


* 3 rayons aiguillonnés et 19 rayons articulés à 
la seconde nageoire du dos. 

I rayon dillone et 13 rayons articulés à celle 
de l'anus. 

La nageoïre de la queue est fourchue. 


Las Ch ddl | à 


(4 


x16 HISTOIRE. NATURELLE 


pointe du côté de la queue. La ligne laté- 
rale est tortueuse, rude et dorée. Des ta. in 
ches couleur d’or sont répandues, sur les 


nagéoires. La partie supérieure duc corps | 
est bleue , et l’ inférieure argentée. 


1. CARANX : Tres-beaw 
2.LABREÆ Digramme.. 
3.HOLOGYMNOSEÆ Fasce : 


#4 Longue ni 


DES CARANX. Y17 


LE CARANX TRÉS-BEAU. 


} 


Cr poisson mérite son nom. Ses écailles, 
petités et foiblement attachées, brillent 
de Péclat de Por sur le dos , et de celui de 
l'argent sur sa partie HE: Ces deux 
riches nuances sont variées par des bandes 
transversales, ordinairement au nombre 
de sept, d’un beau noir, et dont chacune 
est communément suivie d’une autre 
bande également d'un beau noir et trans- 
versale |, mais beaucoup plus étroite. Les 
nageoires du dos sont bleues , et les autres 
Jaunes. 
Trois lames cbinposent chaque oper- 
cule. Les nageoires pectorales, beaucoup 
plus longues que les thoracines , sont 
en forme de faux. Celle de la queue est 
fourchue. J | 
Forskael à vu ce caranx dans la mer 
Rouge. Commerson , qui l’a observé dans 
la partie du grand Océan qui baigne l'ile 


"h À hs: Ed. 
118 HISTOIRE NATURELLE ; 
de France et la côte orientale d'Afrique ; « 
rapporte dans ses manuscrits, que les 
deux individus de cetteespèce qu'il a exa- 
minés, n’avoient pas plus de six ou sept 
pouces ( deux décimètres ) de longueur, 
que les deux pointes de la nageoire cau- 
dale étoient très - noires, .que les. deux 
mâchoires étoient à peu près également 
avancées, et qu’on une sentoit aucunedent 
le long de ces mâchoires *. 
Indépendamment de ces particularités, 
dont les deux dernières ont été aussi in- 
diquées par Forskael , Commerson dit que 
la membrane branchiale étoit soutenue 
par sept rayons; que la partie concave de 
l'arc osseux de la Hremière branchie étoit 
dentée en forme de peigne ; que la partie 


* A la première nageoire dorsale 7 rayons aiguil= : 
lonnés. 
A a k 
à la seconde nageoire dorsale , 21 rayons. 


à chacune des pectorales,. dl 
à chacune des thoracines.... 5 ou 6 
à celle de l’anus, qui est pré- 


cédée d’une petite nageoire 
à 2 TAYONSesessosssssses 2Y 
à celle de là queue, :.. 4:49! 


Li à. de À RC. 
d - 


DES CARAN X. 119 


analogue des trois autres arcs ne présen- 
toit que deux rangs de tubercules assez 
courts ; et que la ligne latérale étoit, vers 
la queue, hérissée de petits aiguilions, et 
bordée, pour ainsi dire, d’écailles plus 
grandes que celles du dos. 


120 HISTOIRE NATURELLE 


1 


LE CARANX CARANGUE. 


Nous avons conservé à ce caranx le 
nom spécifique de carangue, qu ila porté 
à la Martinique, suivant Plumier. La pre- 
mière nageoire du dos est soutenue par 
sept ou huit'aiguillons. Deux aiguillons 
paroissent au-devant de celle de l’anus. 
La ligne latérale est courbe et rude; la 
partie supérieure du poisson bleue ; l’in- 
férieure argentée ; et presque toutes les 
nageoires resplendissent de l'éclat de l'or. 


DES CARANX, 12i 
LE CARANX FERDAU, 
LE CARANX GÆSS, 
/ LE CARANX SANSUN, 
HT 
LE CARANX KORAB, 


2 À 


Css quatre caranx composent un sotis: 
genre particulier et distingué du premier 
sous-genre par la présence d’un aiguillon 
isolé placé entre les deux nageoires dor- 
sales. On les trouve tous les quatre dans 
lä iner Rouge ou mer d'Arabie: ils y ont 
été observés par Forskael. Le tableau imé- 
thodique du genre caranx expose les diffé- 
rénces qui les séparent l’un de l’auütre ; il 
nous suffira maintenant d'ajouter quel: 
ques traits à ceux que présente ce tableau. 
Le ferdau montre un grand nombre de 
dents petites, déliées et flexibles ; le som 
Poissons, Ÿ I Le 


122 HISTOIRE NATURELLE 


met de la tête est dénué d’écailles propres 


ment dites , et osseux dans son milieu ; 
l'opercule ct écailleux ; la ligne latérale 
presque droite; la nageoire caudale four- 
chue et glauque. Les pectorales dont la 
forme ressemble à celle d’une faux , sont 
blanchâtres ; et une variété de ftedpèce 
que nous décrivons , les a transparentes. 
On voit de des narines un petit 
barbillon conique ? / 

Le gæss, qui reisÉubié beaucoup au 
ferdau, a une petite cavité sur la tête ; 
il peut baisser et renfermer dans une fos- 
sette longitudinale sa première nageoire 
dorsale? ; sa nageoire caudale est très-four- 


L'A la première nageoire dorsale 6 rayons aï- 
guillonnés. | 
à chacune des pectorales 27 rayons. : 


à chacune des thoracines I rayon aiguillonné 


et 5 rayous articulés. 

à celle de la queue 15 ou 16 rayons. 
SA le première nageoire dorsale 7 rayons ai- 
guillonnés. 
chacune des pectorales x rayon aiguillonné 
et 20 rayons articulés. 
à chacune des thoracines 5 rayon aiguillonné 

et rayons articulés. | 
à celle de la queue 18 ou 19 rayons. 


FU 


à 
+ 


Ir Æu6t) € a RAA Nr XX ! 123 


chue ; et sa ligne latérale est caurbe vers 
la tête et droite vers la queue. 

Lesansun, qui a beaucoup de rapports 
avec le gæss et avec le ferdau, présente 
des ramifications sur le sommet de la 
tête; une rangée de dents arme chaque 
mâchoire ; la mâchoire supérieure est 
d’ailleurs garnie d’une grande quantité 
de dents petites et flexibles, placées en 
seconde ligne. Les nageoires pectorales et 
les thoracines sont blanches, celle de 
Pauus et le lobe inférieur de la caudale 
sont jaunes ; le lobe supérieur de cette 
même caudale est brun comme les dor- 
sales , qui, d’ailleurs , sont bordées de 
hour *. 

Le korab a chaque mâchoire hérissée 
d’une rangée de dents courtes , et comme 
renflées ; la ligne latérale est ondulée vers 


* A la première nageoire dorsale du sansun, 7 
rayons aiguillonnés. 
à chacune des pectorales x rayon aiguillonné 
et 20 rayons articulés. 
à chacune des thoracines 1 rayon aiguillonné 
et 5 rayons articulés. 
à celle de la queue 17 ou 18 rayons. 


“ 
of 


124 HISTOIRE NATURELLE. | 


la nuq et droite ainsi que marquée 
par des FT particulières auprès de la 
queue. Les nageoires pectorales et les tho- 
racines sont roussâtres ; Les dorsales glau- 
ques; l’anale trans past à et comme bor- 
dée de jaune ; le lobe inférieur de la 
caudale jaune , et le supérieur d’un bleu 
verdâtre *, 


_ * A la membrane branchiale du korab, 8 rayons, 
à la première nageoire dorsale 7 rayous ai- 

guillonnés. 

chacune des pectorales I rayon aiguillonné 

et 20 rayons articulés. 

chacune des thoracines I rayon aiguillonné 

et 5 rayons articulés, 

à celle de la re 17 @u 10 rayons, 


Es 


gum 


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AEREX. 


SOIXANTE-TROISIÈME GENRE, 
LES TRACHINOTES. 


Deux nageoires Prahs ; point de us 
_ nageoires au-dessus ni au-dessous de lg 
queue; les côtés de la queue relevés lon- 
gitudinalement en carène, ou une petite 
nageoire composée de deux aiguillons ef 
d’une membrane, au-devant de la nageoire 
de l'anus; des aiguillons cachés sous la 
peau, au-devant des nageoires dorsales. 
ESPÈCE. CARACTÈRES. 
{La seconde nageoire du dos? 
LE TRACHINOTE et celle le l'anus, repré- 


FAYCHEUR. sentant la forme d’uxe 
faux. 
Lennon: d 
1) 


} 
l 


126 HISTOIRE NATURELLE 


LE TRACHINOTE FAUCHEUR. 


# 


C:ssr dans la mer d’Arabie qu'habite 
ce poisson , que Forskael, en le décou- 
vrant, crut devoir comprendre parmi les 
scombres , mais que l’état actuel de la 
science ichthyologique et nos principes 
de distribution méthodique et régulière 
nous obligent à séparer de ces mêmes. 
scombres , et à inscrire dans un genre par- 
ticulier. Nous donnons à cet osseux le 
nom générique de #rachinote, qui veut 
dire aiguillons sur le dos, pour désigner 
l’un des traits les plus distinctifs de sa 
conformation. Cet animal a toujours en 
effet auprès de la nuque , des aiguillons 
cachés sous la peau, et au-devant des- 
quels un piquant très-fort , couché hori- 
zontalement, est tourné vers le museau , 
et quelquefois recouvert par le tégument 
le plus extérieur du poisson. La première 
nageoire dorsale, dont lamembranen’est 


= 


DES TRACHINOTES. +27 
soutenue que par des rayons aiguillonnés, 
et dont la peau recouvre quelquefois le 
premier rayon, peut se baisser et se cou- 
cher dans une fossette. 

La seconde nageoire dorsale et celle de 
l'anus * ont la forme d’une sorte de faux; 
et voilà d’où vient le nom spécifique que 
nous avons conservé au trachinote que 
nous décrivons. 

Ce faucheur , dont la hauteur égale 
souvent la moitié de la longueur , est 
revêtu , sur le corps et sur la queue, 
d'écailles minces et fortement attachées ; 
on ne voit pas d’écailles proprement dites 
sur les opercules ; on n’appercoit pas de 
dents aux mâchoires, mais on remarque 
des aspérités à la mâchoire inférieure ; la 

* À la première nageoire dorsale 5 Re ai- 

guillonnés. 


à Ja seconde x rayon aiguillonné et 19 rayons 


articulés. 
à FA des peciorales 16 rayons. 


à chacune dés thoracines 6 rayons. 

à celle de l'anus # rayon aiguillonné et 17 
rayons articulés. | 

à celle de la queue, qui est fourchue, 6 


rayons. 
| 


*x28 HISTOIRE NATURELLE. 


lèvre supérieure est extensible ; la ligne 
latérale est un peu ondulée; les thora- 
cines , plus longues que les pectorales ; 
sont comme tronquées obliquement ; il y 
a au-devant de l'anus une petite nageoire 
à deux rayons. 

La couleur générale de ce trachinote 
est argentée avec une teinte brune sur lé 
dos. Une nuance Jaunâtre paroît sur le 
front. La nageoire caudale est peinte de 
trois couleurs ; elle montre du brun, du 
glauque et du jaune : les thoracines sont 
blanchâtres en dedans, et dorées ou jau- 
nâtres en dehors; ce qui s'accorde avec 
les principes que nous avons exposés au 
sujet des couleurs des poissons et même 
du plus grand nombre d'animaux ; et les 
pertonnten ne pésement qu'une nuance 
brune. 

* I paroït par une note très-courte que 
J'ai trouvée dans les papiers de Commer- 
son, que ce naturaliste avoit vu auprès 
du fort Dauphin de Madagascar, motre tra- 
chinote faucheur, qu’il regardoit comme. 
un caranx , et ae il attribuoit une 
Jongueur d’un demi-mètre. 


SOIXANTE-QUATRIÈME GENRE. 


LES CARANXOMORES. 


Une seule nageoïire dorsale ; point de petites 
nageoires au-dessus ni au-dessous de là 
queue ; les côtés de la queue relevés longi- 
tudinalement en carène, ou une petite na- 
geoire composée de deux aiguillons ef 
d’une meml:ane au-devant de la nageoire 
de l’anus, ou la nageoire dorsale très-pro- 
longée veis celle de la queue ; la lèvre su= 
périeure très-peu extensible, ou non exten- 
sible; point d’aiguillons isolés au-devant 
de la nageoire du dos. 


ESPÈCES, CARACTÈRES. 
TI. LE CARA tps rayons à Ja 


PÉLAGIQUE. nageoire du dos. 


Les pectorales une 


pa fois 
2, LE CARANXOMORE plus longues que 


ni uit les thoracines : |: 
PLUMIÉRIEN. “A : 
dorsale et l’anale en 


forme de faux. 


130 HISTOIRE NATURELLE 


: $ \ 


LE CARANXOMORE 


PÉLAGMNOME 


Lzs caranxomores diffèrent des caranx ; 
en ce qu’ils n’ont qu’une seule nageoire 
dorsale ; ils leur ressemblent d’ailleurs 
par un très-grand nombre de traits, ainsi 
que leur nom l'indique. 

Le nombre des rayons de ia nageoire 
du dos distingue le pélagique , auquel 
on ne doit avoir donné le nom qu'il 
porte , que pour désigner l’habitude de 
se tenir fréquemment.en pleine mer *. 


* À Ja nageoire dorsale du pélagique 40 vayons. 


à chacune des pectorales......... 19 
à chacune des thoracines...#...., 5 
à celle de l’anusd. ....:8. 2 22 


à celle de la queue, qui esL très aug 
fourche... 4.08 CROSS 


A REED 


1 CARANKOMORZ Péumierten . 
2.LABRE Plumierten . 
9.LABRE ÆZnsanglante l 


- 


à; Jaugret. PR 


DES CARANXOMORES. 13: 


“ 


LE CARANXOMORE 


PLUMIÉRIEN. 


| rates les peintures sur y vélin du Mu- 
séum d'histoire naturelle, se trouve l'1 
mage de ce poisson, out on doit le 
dessin au voyageur Plumier. Ce caranxo- 
more parvient à une grandeur. considé- 
rable, et n’est couvert que d’écailles 
très-petites. La nageoire dorsale ne com- 
mence que vers le milieu dela longueur 
totale de l'animal; elle ressemble presque 
en tout.à celle de l'anus, au-dessus de 
laquelle elle est située. La nuque pré- 
sente un enfoncement qui rend le crâne 
convexe; la ligne latérale est courbe et 
rude ; trois lames composent chaque 
opercule ; les mâchoires sont aussi avan- 
cées l’une que l’autre ; le dessus du pois- 
son est bleu, et le RE d’un blanc 
argenté et mélé de rougeûtre. 


ne A 


à 


SOIXANTE-CINQUIÈME GENRE, . 


NW: HA LAS 
LES CAR SR ON 1 
Une seule nageoire dorsale; point de petites 
zageoires au-dessus ni au-dessous de la 
queue; les côtés de la queue relevés longi- 
tudinalement en carène, ou une peliie nd= 
geoire composée de deux aiguillons et d’une 
membrane au-devant de la nageoiré de 
l'anus, ou la nageoire dorsale très-prolon- 
gée vers célle de la queue: la lèvre Supé- 
rieure très-extensiblé; point d’aiguillons 
isolés au-devant de la rageoire du dos. 

à ME 
ÆSPÉCES. | CARACTÈRES. 
{L’opercule hranchial recou- 
” vert d'écailles semblables 
à celles du dos , ct placées 
les unes au-dessus des 
autres. 4 


F 


4 LE cÆSI0O 
AZUROÔR. 


Une fossette callense et une 
bosse osseuse au-devant 
des nageoires thoraciness 


LE CcÆSsio 
POULAIN. 


CE ES 
\ 


2 


HISTOIRE NATURELLE, 1% 


LE CÆSIO AZUROR. 


., 


C sro est le nom générique donné par 
Commerson au poisson que nous dési- 
gnons par la dénomination spécifique 
d’azuror, laquelle annonce l'éclat de l’or 
et de l’azur dont il est revêtu. Le natura- 
liste voyageur a tiré ce nom de cæsio, 
de la couleur bleuâtre, en latin cæsius, 
de l’animal qu’il avoit sous ses yeux. En. 
reconnoissant les grands rapports qui 
lient les cæsio avec les seombres, il a 
cru cependant devoir les en séparer. Et 
c’est en adoptant son opinion que nous 
avons étabh le genre particulier dont nous 
mous occupons , que nous avons cherché 
à circonscrire dans des limites précises, 
et auquel nous avons cru devoir rappor— 
ter non seulement le cæsio azuror décrit 
par Commerson , mais encore le poulain 
placé par Forskael , et d’après lui par 
Bonnaterre , au milieu des scombres , et 
12 


we v 
| M | 
34 HISTOIRE NATURELLE 
inscrit par Gmelin parmi les centrogas- 
fi tères. 71 
L’azuror est très - beau. Le dessus de ce 
poisson est d’un bleu céleste des plus 
agréables à la vue , et qui, s'étendant sur 
les côtés de l'aciiéel  : encadre, pour 
ainsi dire, une bande longitudinale d’un 
jaune doré qui règneau-déssus de la ligne 
latérale, suit sa courbure, et en parcourt 
toute l'étendue. La partie inférieure du 
cæsio est d’un blanc brillant et argenté. 
Une tache d'un noir très-pur est placée 
à la base de chaque nageoire péctorale , 
_ qui la cache en partie, mais en laisse 


À Héoitr eo une portion , laquelle présente 
la forme que lon désigne pr le nom de 
chevron brisé. 

La nageoire de la queue est brune, et 
bordée dans presque toute sa circonfé- 
rence d’un rouge élégant. L’anale est 
peinte de la même nuance que cette bor- 
dure. On retrouve la même téinte au mi- 
Heu du brun des pectorales ;' la dorsale 
est brune , et les thoracines sont blan- 
châtres. | | 

L'or , l'argent , le rouge, le bleu cé. 


k 


1 D 
nl 
4, .# Lee ‘ 


Dons CASE Or © ui 


leste, le noir , sont donc répandus avec 
variété et magnificence sur le cæsio que 
nous considérons; et des nuances brunes 
sont distribuées au milieu de ces couleurs 
brillantes , comme pour les faire ressor- 
tir, et terminer l'effet du tableau par des 
ee rai 

Cette parure frappe da plus les 
yeux de l'observateur, qu’elle est réunie 
avec un volume un peu considérable, 
lazuror étant à peu près de la grandeur 
du maquereau, avec lequel il a d'ailleurs 
plusieurs rapports. | 

Au reste , n'oublions pas de remar quex 
que cet éclat et cette diversité de cou- 
leurs que nous admirons en tâchant de 
les peindre, appartiennent à un poisson 
qui vit dans l’archipel des grandes Indes, 
particulièrement dans le voisinage des 
Moluques , et par conséquent dans ces 
contrées où une heureuse combinaison 
de la lumière, de la chaleur, de l'air, et 
des autres élémens de la coloration, donne 
aux perroquets, aux oiseaux de paradis, 
aux quadrupèdes ovipares , aux serpens, 
aux fleurs des grands arbres , et à celles 


CO 7. a 1 Li 


à 


136 HISTOIRE NATURELLE 


des humbles végétaux, l’orresplendissant 


du soleil des tropiques, et les tons animés 
des sept couleurs de l’arc céleste. 

L’azuror brilloit parmi les poissons que 
les naturels des Moluques apportoient au 
vaisseau de Commerson ; et le goût de sa 
chair étoit agréable. 

Le museau de ce cœæsio est pointu; la 
lèvre supérieure très-extensible ; la mâ- 
choire inférieure plus avancée que celle 
de dessus, lorsque la bouche est ouverte; 
chaque mâchoire garnie de dents si pe- 


tites, que le tact seul les fait distinguer ; 


la langue très-petite, cartilagineuse, lisse, 
et peu mobile; le palais aussi lisse que la 
langue ; l'œil ovale et très-grand; chaque 
opercule composé de deux lames, recou- 
vert de petites écailles, excepté sur ses 
bords, et comme ciselé par des rayons ou 
lignes convergentes ; la lame postérieure 
de cet opercule conformée en triangle ; 
-cet opercule branchial placé au-dessus du 
rudiment d'une cinquième branchie ; la 
concavité des arcs osseux qui soutiennent 
les branchies, dentée comme un peigne ; 


2 
Ne / 


CE : 


DES CÆSIO. 137 


\ 
la nageoire dorsale très-longue; et celle 
de la queue profondément échancrée *. 


* À la membrane branchiale 7 rayons. 


la nageoire du dos 9 rayons aïgtullonnés et 
15 rayons articulés. 


chacune des pectorales 24 rayons. 


4 


C4 


à chacune des thoracines 6 rayons. 

à celle de l'anus 2 rayons aiguillonnés et 13 
rayons articulés. 

! 

ä 


celle de la queue 17 rayons. 


LI 


12 


138 HISTOIRE NATURÉLLE 


LE CÆSIO POULAIN. 


Cr poisson a une conformation peu com- 
mune. | 6 
Sa tête est relevée par deux petites sail- 
lies alongées qui convergent et se réunis- 
sent sur le front; un ou deux aiguillons 
tournés vers la queue sont placés au- 
dessus de chaque œil ; les dents sont me- 
nues, flexibles, et, pour ainsi dire, ca- 
pillaires ou séfacées ; l’opercule est comme 
collé à la membrane branchiale; on voit 
une dentelure à la pièce antérieure de ce 
même opercule ; une membrane lancéolée 
est attachée à la partie supérieure de cha- 
que nageoire thoracine ; la dorsale et la 
nageoire de l'anus s’étendent jusqu’à celle 
de la queue, qui est divisée et présente 
deux lobes distincts; et enfin, au-devant 
des nageoires thoracines, paroît une sorte 
de bosse ou de tubercule osseux, aigu, 
£t shivi d’une petite cavité linéaire , et 


DES CÆSI OO. 139 
également osseuse ou calleuse. Ces deux 
callosités réunies , cette éminence, et cet 
enfoncement , ont été comparés à une: 
selle de cheval ; on a cru qu'ils en rappe- 
loient vaguement la forme ; et voilà d’où 
viennent les noms de peif cheval, de petite 
jument, de poulain et de pouline , donnés 
au poisson que nous eXaminons *. 

Au reste, ce cæsio est revêtu d’écailles 
ts potes , mais brillantes de l'éclat de 
l'argent. Il parvient à la longueur de deux 
décimètres. Forskael l’a vu dans la mer 
d'Arabie, où il a observé aussi d’autres 
poissons presque entièrement semblables 
au poulain, qui n’en diffèrent d’une ma- 
mière très-sensible que par un ou deux 
rayons de moins aux nageoires dorsale, 


* À la membrane des branchies 4 rayons. 
à la nageoire du dos 8 rayons aiguillonnés et 
16 rayons articulés. 
chacune des pectorales 18 rayons. 
chacune des thoracines x rayon aiguillonné 
et 5 rayons articulés. 
à celle de anus 3 rayons aiguillonnés et 25 
rayons articulés. | 
à celle de la queue 17 rayons. 


à 
a 
> 

d 


f 


rx HISTOIRE NATURELLE. 


pectorales et caudale, ainsi que par la 
couleur glauque et la bordure jaune de 
ces mêmes nageoires, des thoracines , et 
dé celle de l’anus , et que nous considé- 
rerons , quant à présent et de même que 
les naturalistes Gmelin et Bonnaterre , à 
comme une simple variété de l’espèce que 
nous venons de décrire. 


pes 


SOIXANTE-SIXIÈME GENRE. 
LES CÆSIOMORES. 


Une seule nageoire dorsale; point de petiles 
nageoires au-dessus ni au-dessous de la 
queue ; point de carène latérale à la queue, 
ni de petite nageoire au-devant de celle de 
l'anus; des aiguillons isolés au-devant de 
la nageoire du dos. 


ESPÈCES, CARACTÈRES. 
Deux aiguillons isolés au- 


devant de la nageoire dor- 
ZT, LE CÆSIOMORE 


BAILLON. 


sale ; le corps et la queue 
revêtus d’écailles assez 
grandes, 


Cinq aiguillons isolés au- 


devant de la nageoiïre dor- 
2. LE CÆSIOMORE 


sale; le corps et la queue 
BLOCH. 4 P 4 


dénués d’écailles faciles 
ment visibles. 


# 


x42 HISTOIRE NATURELLE 


1 € Li 


| 


LE CÆSIOMORE BAILLON. 


LI 


Nouws allons faire connoître deux cæ- 


siomores ; aucune de ces deux espèces n’a 
encore été décrite. Nous.en avons trouvé 
la figure dans les manuscrits de Commer- 
son ; et elle a été gravée avec soin sous 


nos yeux. Nous dédions l’une de ces es- 


pèces au citoyen Baïllon , l’un des plus 
zélés et des plus habiles correspondans du 
Muséum national d'histoire naturelle, qui 
rend chaque jour de nouveaux services à 
la science que nous cultivons, par ses re- 
cherches, ses observations, et les nom- 
breux objets dont il enrichit les collections 
de la République ,' et dont Buffon a con- 
signé le juste éloge dans tant de pages de 
cette Histoire naturelle. il 
Nous consacrons l’autre espèce à la mé-" 
moire du savaut et célèbre ichthyologiste 
le docteur Bloch de Berlin, comme un» 


Zome . 0. PA à 220: 1 Zage .Lf2, 


1zCŒÆSZOMORZ, Baillon . 
2 CŒASZOMORZ lo cA 
3.LABRE Chapelet . 


/ Sauguet nd 


DES CÆSIOMORES.:: 143 
nouvel hommage de l'estime et de l’ami- 
tié qu'il nous avoit inspirées. | 

Le cæsiomore baillon a, le corps et la 
queue couverts d’écailles assez grandes, 
arrondies , et placées lés unes au-dessus 
des autres. On n’en voit pas de semblables 
sur la tête ni sur les opercules, qui ne 
sont revêtus que de grandes lames. Des 
dents pointues et un peu séparées les unes 
des autres garnissent les deux mâchoires, 
dont l’inférieure est plus avancée que la 
supérieure. On voit le long de la ligne la- 
térale , qui est courbe jusque vers le mi- 
lieu de la longueur totale de l'animal, 
quatre taches presque rondes et d’une 
couleur très-foncée. Deux aiguillons forts, 
isolés, et tournés en arrière , paroissent 
au-devant de la nageoire du dos, laquelle 
ne commence qu’au-delà de l'endroit où 
le poisson montre la plus grande hauteur, 
et qui, conformée comme une faux, s'é- 
tend presque jusqu’à la nageoire caudale. 

La nageoire de l’anus , placée au-des- 
sous de la dorsale, est à peu près de le . 
même étendue et de la même forme que 
cette dernière, et précédée, de même, de 


db dite 


144 HISTOIRE NATURELLE 


deux aiguillons assez grauds et tournés 
vers la queue. FR, 


La nageoire caucifi est très-fourchue : 


les thoracines sont re ps petites 
que les pectorales. 


ME 


DES CÆSIOMORES 14 


L 


LE CÆSIOMORE BLOCH. 


Cr poisson a beaucoup de ressemblance 
avec le baïillon : la nageoire dorsale et 
celle de l'anus sont en forme de faux dans 
cette espèce, comme dans le cæsiomore 
dont nous venons de parler; deux aiguil- 
Jlons isolés hérissent le devant de la na- 
gcoire de l'anus ; la nageoire caudale est 
Xourchue , et les thoracines sont moins 
grandes que les pectorales dans les deux 
espèces : mais les deux lobes de la na- 
geoire caudale du bloch sont beaucoup 
plus écartés que ceux de la nageoire dela 
queue du baillon ; la nageoire dorsale du 
bloch s'étend vers la tête Jusqu’au-delà 
du plus grand diamètre vertical de l’ani- 
mal ; cinq aiguillons isolés et très-forts 
sont placés au-devant de cette même na- 
geoire du dos. La nuque est arrondie; la 
tète grosse et relevée; la mâchoire supé- 
 rieure terminée en avant, comme l'infé- 
13 


2 1 TENRRI 
146 HISTOIRE NATURELLE. 

rieure , par une portion très-haute , très- 
peu courbée , et presque verticale ; deux 
lames au moins composent chaque oper- 
cule; on ne voit pas de tache sur la ligne 
latérale, qui de plus est tortueuse ; et 
enfin , les tégumens les plus extérieurs 
du bloch ne sont recouverts d'aucune 
écaille facilement visible. 20 nt 


SOIXANTE-SEPTIÈME GENRE. 
hums.: 0.0 BI S. 


La téte grosse et plus élevée que Le corps ; 
le corps cornprimé et très-alongé; le pre- 
mier ou le second rayon de chacune des 
nageoires thoracines, une ou deux fois 
plus alongé que les autres ; point d’écailles 
semblables à celles du dos sur les opercules 
ni sur la tête, dont la couverture lamel- 
leuse et d'une seule pièce représente une 
sorte de casque. | 


à! 


ESPÈCES. CARACTÈRES: 
| Le premier rayon de la na- 
1 geoire du dos, une où deux 
44: LEncOoREs: | fois plus long que les au- 
AIGRETIUTE. tres; l’opercule terminé 
par une ligne courbe ; une 


bosse au-dessus des yeux. 


Le premier rayon de la na- 
geoire du dos, un peu plus 
| court que les autres , ou ne 
2, LE CORIS les surpassant pas en lon- 
ANGULÉ, gueur ; l’opercule terminé 
par une ligne anguleuse ; 
point de bosse au-dessus 
des yeux. 


14 HISTOIRE NATURELLE 54 
LE CORIS AIGRETTE. 


+ 


Qorrres obligations les naturalistes 
n’ont-ils pas au célèbre Commerson ! Com- 
bien de genres de poissons dont ses ma- 
nuscrits nous ont présenté la description 
ou la figure, et qui, sans les recherches 
multipliées auxquelles son zèle n’a cessé 
de se livrer , seroient inconnus des amis 
des sciences naturelles! Il a donné à celui 
dont nous allons parler, le nom de coris, 
qui, engrec, signilie so7zmer, téle , etc. , 
à cause de l'espèce de casque qui enve- 
loppe et surmonte la tête des animaux 
compris dans cette famille. Cette sorte de 
casque , qui embrasse le haut , les côtés 
et le dessous du crâne, des yeux et des. 
mâchoires , est formée d’une substance 
écailleuse , d’une grande lame , d’une 
seule pièce, qui même est réunie aux 
opercules , de manière à ne faire qu’un 
tout avec ces couvercles des organes ress. 


| 


PE 


à : 
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2 


3LABRE Trilob 


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; 12 


ci 


Gp 
ft. 


4 


DES CORIS. 149 
piratoires. L'ensemble que ce casque ren- 
ferme, ou la tête proprement dite, s'élève 
plus haut que le dos de l’animal , dans 
tous les coris; mais dans l'espèce qui fait 
le sujet de cet article , il est un peu plus 
exhaussé encore : le sommet du crâne 


s’arrondit de manière à produire une bosse 


ou grosse loupe au-dessus des yeux ;' et le 
premier rayon de la nageoire dorsale , 
une ou deux fois plus grand que les au- 
tres, étant placé précisément derrière cette 
loupe , paroît comme une aigrette desti- 
née à orner le casque du poisson. 

Chaque opercule est terminé du côté de 
la queue par une ligne courbe. La lèvre 
supérieure est double ; la mâchoire infé- 
rieure plus avancée que la supérieure ; 
chacune des deux mâchoires garnie d’un 
rang de dents fortes, pointues , triangu- 
laires et inclinées. La ligne latérale suit 
de très-près la courbure du dos. Le pre- 
mier rayon de chaque thoracine, qui en 
renferme sept, est une fois plus alongé 
que les autres. La nageoire dorsale est 
très-longue , très-basse , et de la même 


hauteur, dans presque toute son étendue. 
| | | | 15 


# 


! FO 
159 HISTOIRE NATURELLE 
Celle de l’anus présente des dimensions 
bien différentes ; elle est beaucoup plus 
courte que la dorsale: ses rayons, plus 
longs que ceux de cette dernière, lui don- 
nent plus de largeur ; sa figure se rap- 
proche de celle d'un trapèze. Et enfin la 
nageoire caudale est rectiligune , et ses 
rayons dépassent de beaucoup la mem- 
brane qui les réunit *. 


* À la nageoire du dos........ «.. 21 rayons, 
à chacune des pectorales........ IE 
à chacune des thoracines....... 7 
à celle dé lan. LL MMA LE  I4 


à celle dela queue... :.4..44.4 70: 


"D'E'S COR 6. 10E 


À 


LE CORIS ANGULEU X. 


C E Coris diffère du précédent par six 
traits principaux : son corps e$t beaucoup 
plus alongé que celui de l’'aigrette ; le 
premier rayon de la nageoire dorsale ne 
dépasse pas les autres; la ligne latérale ne 
suit pas dans toute son étendue la cour- 

 bure du dos, ellese fléchit en en-bas, àune 
assez petite distance de la nageoire cau- 

dale, et tend ensuite directement vers 

cette nageoire ; le sommet du crâne ne 

présente pas de loupe ou de bosse ; cha- 

que opercule se prolonge vers la queue, 

de manière à former un angle saillant, 

au lieu de n’offrir qu’un contour arrondi ; 

et les deux mâchoires sont également 

avancées *. 
* À la nageoïire du dos....,....... 20 rayons 
à chacune des pectorales......... 15 


à la nageoire de l’anus......... 15 
à celle de la queue.,.,.,.,.,,.. 10 


a ————————— | 
| “ 
 SOIXANTE-HUITIÈME GENRE. 


La 14 
LES GOMPHOSES. ; 


PI 


+ 
Le museau alongé en forme de clou ou de. 
masse; la tête et les opercules dénués 
d’écailles semblables à celles du dos. 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 
r. LE coMPHosE (Toute la surface du poisson, 
BLEU. d’une couleur bleue foncée. 


2. LE GOMPHOSE couleur générale mélée de 
VARIÉ. rouge , de jaune et de bleu, 


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GOMPHOSE Varie 


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3.LABRE 


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2 


HISTOIRE NATURELLE. 153 


LE GOMPHOSE BLEU. 


x 


EC 


\ 


Lotion a laissé dans ses manuscrits 
la description de ce poisson qu'il a ob- 
servé dans ses voyages, que nous avons 
cru , ainsi que lui, devoir inscrire dans 
un genre particulier, mais auquel nous 
avousdonnéle nom générique de gomphos, 
plutôt que celui d’elops, qui lui a été as- 
signé par ce naturaliste. Le mot gomphos 
désigne, aussi-bien que celui d’elops, la 
forme du museau de ce poisson , qui re- 
présente une sorte de clou; et en em- 
ployant la dénomination que nous avons 
préférée , on évite toute confusion du 
genre que nous décrivons, avec une pe- 
tite famille d’abdominaux connue depuis 
Jong-temps sous le nom d'éops. | 
Le gomphose bleu est, suivant Com- 
merson , de la grandeur du cyprin tanche. 
Toute sa surface présente une couleur 


L. sd w PAT | "AU ”" à 


AA | anis | 
154 HISTOIRE NATURELLE 
bleue sans tache, un peu foncée ou noi- 
râtre sur les nageoires pectorales , et très- 
claire sur les autres nageoires. L’œil seul 
“montre des nuances différentes du bleu; 
la prunelle est bordée d’un cercle blanc, 
autour duquel l'iris présente une belle 
couleur d’émeraude ou d’aigue-marine. 
Le corps est un peu arqué sur le dos , ét 
beaucoup plus au-dessous du ventre. La 
tête, d’une grosseur médiocre, se terminé, 
en devant par une prolongation du mu- 
seau , que Commerson a comparée à ur 
clou, dont la longueur est égale au sep- 
tième de la longueur totale de l’animat, 
et qui a quelque rapport avec le boutoit 
du sanglier. La mâchoire supériéure est 
uu peu extensible , et quelquefois un peu 
plus avancée que linférieuré ; ce qui 
n'empêche pas que l’avant-bouche, dont 
l'ouverture est étroite, ne forme unesorte 
de tuyau. Chaque mâchoire est composée 
d’un os garni d'un seul rang de dents 
très-petites et très-serrées l’une contre 
l’autre : et les deux dents les plus avan- 
cées dé la mâchoire d’en-haut sont aussi 
plus grandes que celles qui les suivent, 


DES GOMPHOSES. 159 

Tout l'intérieur de la bouche est d’ail- 

leurs lisse , et d’une couleur bleuâtre. 

Les yeux sont petits et très-proches des 
orifices des narines, qui sont doubles de 
chaque côté. 

On ne voit aucune écaille proprement 

dite, ou semblable à celle du dos, sur la 
tête ni sur les opercules du gomphose 
bleu. Ces opercules ne sont hérissés d'au- 
cun piquant. Deux lames les composent : 
la seconde de ces pièces s’avance vers la 
queue , en forme de pointe; et une partie 
de sa circonférence est bordée d’une mem- 
brane. 

On voit quelques dentelures sur la par- 
tie concave des arcs osseux qui soutien- 
nent les branchies. 

La portion de la nageoire dorsale qui 
comprend des rayons aiguillonnés , est 
plus basse que la partie de cette nageoire 
dans laquelle on observe des rayons ar- 
ticulés. La nageoire caudale forme un: 
croissant dont les deux pointes sont très- 
alongées. 

La ligne latérale, qui suit la courbure 
du dos jusqu'à la bi de la nageoire dor- 


nn CRC, à 
S LA 


156 HISTOIRE CR 
sale, où elle se fléchit vers” bas pour 
tendre ensuite directement vers la na- 
geoire caudale , a son cours marqué par 
une suite de petites raies disposées de 
manière à imiter des caractères chinois. 

Les écailles qui recouvrent lé corps et 
la queue du gomphose bleu, sont asséz 
larges ; et les petites lignes qu’elles mon- 
trent , les font paroître comme ciselées *. 

* 6 rayons à la membrane des branchies. l 

8rayons aiguillonnés ét #4 PSY ARS articulés à 
la nagcoire du dos. 

I4 rayons à chacune des pectorales. 

6 rayons à chacune des thoracines. (Le second 
se prolonge en un filament.). 


2 rayons aiguillonnés et 12 rayons aruculés à 
la nageoire de l’anus, 


34 rayons à celle de la queuce 


Pi 


x \ 


CE 9 


Z, VARIZ TÆ du GComphose bleu, 
2.LABRE demi-disque 
3.LABRE Cercle , 


À Jauquet Pa t 


DES GOMPHOSES. 157 


$ 


LE GOMPHOSE VARIÉ. 


Sun les bords charmans de la fameuse 
île de Taïti, Commerson a observé une 
seconde espèce de gomphose, bien digne, 
par la beauté ainsi que par l’éclat de ses 
couleurs , d’habiter ces rivages embellis 
avec tant de soin par la Nature. Elle est 
principalement distinguée de la première 
par cés riches nuances qui la décorent ; 
elle montre un brillant et agréable mé- 
lange de rouge , de jaune et de bleu. Le 
jaune domine dans cette réunion de tons 
resplendissans ; mais l’azur y est assez 
marqué pour être un nouvel indice de la 
parenté du varié avec le gomphose bleu. 


Poissons. V Î 14 


+ 
ER RE RTE TES TETE RETENU. METAL — UC NC à UN 


r 
/ à CU 


SOIXANTE-NEUVIÈME GENRE. 
LES NASONS. 


‘Une protubérance en forme de corne ou de 
grosse loupe sur le nez; deux plaques ow 
boucliers de chaque côté de l'extrémité de 
la queue; le corps et la queue recouverts 
d'une peau rude et comme chagrinée. 


ESPÈCES. | CARACTÈRES. 
Une protubérance cylindrt- 
que , horizontale, et en 


I. LE NASON 
| forme de corne au-devant 


LICORNET. à , 
des yeux; une ligne laté- 


rale très-sensible. 


Une proéminence en forme 


de 2rosse loupe, au-dessus 
2 LE NASON é LE 


_de la machoire supérieures; 
LOUPE: 


point de ligue laterale vi- 
sible. | 


a sabre ete ot 4er dre dt ri O0 Ce 2m Je de 2 Ann age Je er te à de gene rie à de 


À ken j ER LE 2 


DENON NER AE A RN OL LOS 
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LEE PODRYTE ' fe A EN 


4 BALISTEÆ Bourse. 
2 NASON Licornet. 


3. VAS ON Loupe. 


J PTT US. 


HISTOIRE NATURELLE. 1:59 
ve x 10 , 


LE NASON LICORNET. 


DSAns les observations de l’infatigable 
Commerson , nous ne convoîtrions pas 
tous les traits de l'espèce du licornet , et 
_nous ignorerions l'existence du poisson 
loupe , que nous avons cru , avec cet ha- 
bile voyageur, devoir renfermer, ainsi 
que le licornet, dans un genre particu- 
lier , distingué par le nom de zason. 

La première de ces deux espèces frappe 
aisémevut les regards par la sirgularité de 
la forme de sa tête; elie attire l'attention 
de ceux méme qui s'occupent le moins 
des sciences naturelles. Aussi avoit-elle 
été très-remarquée par les matelots de 
l'expédition dont Coinimerson faisoit par- 
tie : ils lavoient examinée assez souvent 
pour lui donner un nom ; et comine ils 
avoient facilement saisi un rapport trés- 
marqué que présente son museau avec le 
front des animaux fabuleux auxquels 


160 HISTOIRE NATURELLE 


lamour du merveilleux a depuis long: 
temps attaché la dénomination de Zicorne, 
ils l’avoient appelée la perite licorne, oule 
licornet, appellation que j'ai cru devoir 
conserver. 

En effet , de l’entre-deux des yeux de 
ce poisson part une protubérance presque 
cylindrique , renflée à son extrémité, di- 
rigée horizontalement vers le bout du 
museau, et attachée à la tete proprement 
dite par une base assez large. 

C’est sur cette même base que l’on voit 
de chaque côté deux orifices de narines, 
dont l’antérieur est le plus grand. 

Les yeux sont assez gros. 

Le museau proprement dit est un peu 
pointu ; l'ouverture de la bouche étroite ; 
la lèvre supérieure foiblement extensible ; 
la mâchoire d'en-haut un peu plus courte 
que celle d’en-bas , et garnie, comme 
cette dernière, de dents très-petites, ai- 
gués , et peu serrées les unes contre les 
autres, 

Des lames osseuses composent les oper- 
cules , au-dessous desquels des arcs den- 
telés dans leur partie concavesoutienneñt 


DES NASONS. 164 
de chaque côté les quatre branchies * 

Le corps et la queue sont très-compri- 
més, carenés en haut ainsi qu’en bas, 
et recouverts d’une peau rude , que l’on 
peut comparer à celle de plusieurs carti- 
lagineux , et notamment de la plupart 
des ere 

La couleur que présente la surface pres- 
que entière de l’animal, est d’un gris 
brun ; mais la nageoire du dos, ainsi que 
celle de l’anus , sont agréablement variées 
par des raies courbes, jaunes ou dorées. 

Cette même nageoire dorsale s'étend de- 
puis la nuque jusqu’à une assez petite dis- 
tance de la nageoire caudale. 

La ligne latérale est voisine du dos, 
dont elle suit la courbure; l’anus est situé 
très-près de la base des thoracines , et par 

_* 4 rayous à la membrane des branchies. a 

6 aigwillons et 30 rayons articulés à la nageoire 
4lu dos. | 

17 rayons à chaque nageoire pectorale. - 

Z aïguillon et 3 rayons articulés à chacune des 
thoracines. 

2 aiguillons et 30 rayons articulés à la nageoire 
de l’anus. 


29 rayops à la nageoire de la queue. 
! 14 


162 HISTOIRE NATURELLE 


conséquent plus éloigné de la ageoire 
caudale que de la gorge. à 

La nagcoire de lautés est un peu plus 
basse et presque aussi longue que celle 
du dos. | | 

La caudale est échancrée en forme de 
croissant , et les deux cornes qui la ter- 
minent sont composées de rayons $i alon- 
gés, que lorsqu'ils se rapprochent, ils 
représeutent presque un cercle parfait, 
au lieu de ne montrer qu'un demi-cercle. 


De plus , on vait auprès de la base de 


cette nagcoire, et de chaque côté de la 
queue, deux plaques osseuses , que Com- 


merson nome de petits boucliers, dont 


chacune est grande, dit ce voyageur, 
comme l’ongle du petit doigt de l'homme, 
et composée d’une lame un peu relevée 
en carène et échancrée par-devant. 

On doit appercevoir d'autant plus aisé- 
ment ces deux pièces qui forment un ca- 
ractère remarquable, que la longueur to- 
tale de l'animal n’excède pas quelquefois 
trente-cinq centimètres. Alors le plus 
grand diamètre vertical du corps propre- 
ment dit, celui que l’on peut mesurer 


LU 


D 


L 


MODES NÂASONS. 163 
au-dessus de lanus, est de dix ou onze 
centimètres ; la plus grande épaisseur du 
poisson est de quatre centimètres ; et la 
partie de la corne frontale et horizontale, 
qui est entièrement dégagée du front , a 
un centimètre de longueur. 

Commerson a vu le licornet auprès des 
rivages de l’île de France; et si les dimen- 
sions que nous venons d'indiquer d’après 
le manuscrit de ce naturaliste, sont celles 
que ce nason présente le plus souvent 
daus les parages que ce voyageur a fré- 
quentés , il faut que cette espèce soit bien 
plus favorisée pour son développement 
dans la mer Rouge ou mer d'Arabie. En 
effet , Forskael , qui l’a décrite, et qui a 
cru devoir la placer parmi celles de la fa- 
milie des chétodons, au milieu desquels 
elle a été laissée par le savant Gmelin et 
par le citoyen Bonnaterre , dit qu’elle 
parvient à la longueur de cent dix-huit 
centimètres ( une aune ou environ). Les 
licornets vont par troupes nombreuses 
dans cette même mer d'Arabie; on en 
voit depuis deux cents jusqu’à quatre 
cents ensemble; et l'on doit en être d’au- 


Nr 
164 HISTOIRE NATURELLE 

tant moins surpris, que l’on assure qu'ils 
ne se nourrissent que des plantes qu'ils 
peuvent rencontrer sous les eaux. Quoi- 
qu'ils n'aient le besoin ni l'habitude d’at- 
taquer une proie , 1ls usent avec courage 
des avantages que leur donnent leur gran- 
deur et la conformation de leur tête; ils 
se défendent avec succès contre des en- 
memis dangereux ; des pêcheurs arabes 
ont même dit avoir vu une troupe de ces 
thoracins entourer avec audace un aigle 
qui s’étoit précipité sur ces poissons 
comme sur des animaux faciles à vaincre, 
opposer le nombre à la force, assaillir 
l'oiseau carnassier avec une sorte de con- 
cert, et le combattre avec assez de cons+ 
tance pour lui donner la mort. 


+ DES NASONS. 165 


LE NASON LOUPE. 


C ETTE espèce de nason, observée, dé- 
crite et dessinée, comme la première, par 
Commerson , qui l’a vue dans les mêmes 
contrées , ressemble au licornet par la 
compression de son corps et de sa queue, 
et par la nature de sa peau rude et cha- 
grinée ainsi que celle des squales. Sa cou- 
leur générale est d’un gris plus ou moins 
mélé de brun, et par conséquent très- 
voisine de celle du licornet; mais on dis- 
tingue sur la partie supérieure de l’ani- 
mal , sur sa nageoire dorsale et sur la na- 
geoire de la queue, un grand nombre de 
taches petites, lenticulaires et noires. 
Celles de ces taches que l’on remarque 
auprès des nageoires pectorales, sont un 
peu plus larges que les autres; et entre 
ces mêmes nageoires et les orifices des 
branchies, on voit une place noirâtre et 
très-rude au toucher, 


| | Lt 
166 HISTOIRE NATURELLE 

La tête est plus grosse, à proportion 
du reste du corps, que celle du licornet. 
La protubérance nasale ne se détache pas 
du museau autant que la corne de ce 
dernier nason : elle s'étend vers le haut 
ainsi que vers Îes côtés; clle représente 
une loupe ou véritable bosse. Un sillon 
particulier, dont la couleur est très-obs- 
cure, qui part de l’augle antérieur dé 
l'œil, et qui règne jusqu'à l'extrémité du 
museau, circonscrit cette grosse tubéro- 
sité; et c’est au-dessus de l’origine de ce 
sillon, et par conséquent très-près de 
l'œil, que sont situés, de chaque côté, 
deux orifices de narines , dont l’antérieur 
est le plus sensible. 

Les yeux sont grands et assez rappro- 
chés du sominet de la tete; les lèvres sont 
coriaces ; la mâchoire supérieure est plus 
avancée que linférieure, la déborde, 
lembrasse, n’est point du tout extensible, 
et montre, comme la mâchoire d'en bas, 
un contour arrondi, et un seul rang de 
dents éncisives. + 

Le palais et le gosier présentent des 
plaques hérissées de petites dents. ( 


DES -.N À S ON S. 167 


Chaque opercule est composé de deux 
lames. | 

Les arcs des branchies sont tuberculeux 
et dentelés dans leur concavité. 

Les aiguillons de la nageoire du dos et 
des thoracines sont très-rudes * ; le pre- 
mier aiguillon de la nageoire dorsale est 
d’ailleurs très-large à sa base; la nageoire 
 caudale est en forme de croissant, mais 
peu échancrée, On n'’appercoit pas de 
ligne latérale; mais on trouve, de chaque 
côté de la queue, deux plaques ou bou- 
cliers analogues à ceux du licornet, 

Le nason loupe devient plus grand que 
le licornet; il parvient jusqu’à la lon- 
gueur de cinquante centimètres. 


* 4 rayons à la membrane des branchies. 

9 rayons aiouillonnés et 30 rayons articulés à 
la nageoire da dos. 

17 rayons à chacune des pectorales. 

2 aiguillons et 26 rayons articulés à la nageoire 
de l'anus. ; 

16 rayons à la nageoiïre de Ja queue. 


\ 


SOIXANTE-DIXIÈME GENRE. 
LES KYPHOSES: 


Le dos très-élevé au-dessus d’une ligne tirée 
depuis le bout du museau jusqu’au milieu 
de la nageoire caudale ; une bosse sur la 
nuque ; des écailles semblables à celles du 
dos, sur la totalité ou une grande partie 
des opercules qui ne sont pas dentelés. 


ESPÈCE. CARACTÈRES. 
Une bosse sur la nuque ;une 
LE KYPHOSE bosse entre les yeux; la 


DOUBLE-BOSSE.) nageoire de la queue four- 
chue. 


&.Page.16g 


#. 


à 
al 


anuw , 


Gor 


TRICHOPODE Merdto 


! 


1 HAYPHOSE Double Bosse . 
OSPHRONZEME 


2. 
3 


» 


/ 


/ 


LAS 


HISTOIRE NATURELLE. 169 


LE KYPHOSE DOUBLE-BOSSE *. 


C OMMERSON noûs a transmis la figure 
de cet animal. La bosse que ce poisson 
a sur la nuque, est grosse, arrondie, et 
placée sur une partie du corps tellement 
élevée, que si on tire une ligne droite du 
museau au milieu de la nageoire caudale, 
la haüteur du sommet de la bosse au- 
dessus de cette ligne horizontale est au 
moins égale au quart de la longueur to- 


tale de ce thoracin. La seconde bosse, qui 


nous a suggéré son nom spécifique, est 
conformée, à peu près, comme la pre- 
mière, mais moins grande, et située entre 
les yeux. La ligne latérale suit la cour- 


* Le nom générique kyphose, KYPHOSUS, 
que nous avons donné à ce poisson, vient du mot 
kyphos , qui en grec signifie bosse , aussi-bien que 
kyrtos , expression dont Bloch a fait dériver le 
nom d'un genre de jugulaires , ainsi que nous 
l'avons vu | 

19 


z70 HISTOIRE NATURELLE: 1 


bure du dos, dont elle est très-voisine. Les 
nageoires sectéralés sont alongéés et tef- 
minées en pointe. La longueur de la na- 
gcoire de l'anus n ‘égale que la moitié,ou 
euviron, de coHede la nageoire doter. 

La nageoire de la queue est très-fourchue. 
Des écailles semblables à celles du dos re- 
couvrent au moins Une gran pa tie 
opercules *. 


#43 aiguillons et 12 rayons articulés à la na- 


geoire dote, 
13 ou 14 rayons à chacune des pectorales. 


5 ou 6 rayons à chacune des thoracines. 
+4 ou 19 à celle de l’anus. 


# 


SOIXANTE-ONZIÈME GENRE. 
LES OSPHRONÈMES. 


Cing ou six rayons à chaque nageoire thora- 

cine; le premier de ces rayons aiguillonné, 
et le second terminé par un filament très- 
Tong. 


ESPÈCES. | CARACTÈRES. 
La partie postérieure du dos 
1. L’OSPHRONÈME très-élevée ; la ligne laté- 
GORAMY. rale droite ; la nageoire de 


la queue arrondie. 


r': :. f La Jèvre inférieure plissée 
de chaque côté; les na: 


2, L'OSPHRONÈME 
geoires du dos et de l’anus 


GAL. où | 
tres-basses ; celle de la 


queue fourchue. 


172 HISTOIRE NATURELLE 
L° 


L'OSPHRONÈME GORAMY *. 


Nous conservons à ce poisson le nom 
générique qui lui a été donné par Com- 
merson, dans les manuscrits duquel nous 
avons trouvé la description et la figure de 
ce thoracin. ON 
Cet osphronème est remarquable par sx 
forme, par sa grandeur, et par la bonté 
de sa chair. Il peut parvenir jusqu’à la 


longueur de deux mètres; et comme sa 


hauteur est très-grande à proportion de 
ses autres dimensions, il fournit un ali- 
ment aussi copieux qu’agréable. Commer- 
son l’a observé dans l’île de France, er 
février 1770, par les soins de Seré, com- 
mandant des troupes nationales. Ce pois- 


* Po; 4 

Poisson gouramie ‘ou gouramy. (1 faut ob- 
server que ce nom de poisson gouramie , Où gou= 
ramy , Où goramy, à été aussi donné, dans le 
grand Océan, au trichopode mentonnier.) 


| 


"+ 


DES OSPHRONÈMES.  z73 
son y avoit été apporté de la Chine, où 
il est indigène, et de Batavia, où on le 
trouve aussi, selon l’estimable citoyen 
Cossigny. On l’avoit d’abord élevé dans 
des viviers; et il s’étoit ensuite répandu 
dans les rivières, où il s'étoit multiplié 
avec une grande facilité, et où il avoit 
assez conservé toutes ses qualités pour 
être, dit Commerson, le plus recherché 
des poissons d’eau douce. Il seroit bien à 
desirer que quelque ami des sciences na- 
turelles, jaloux de favoriser l’accroisse- 
ment des objets véritablement utiles, se 
donnât le peu de soins nécessaires pour le 
faire arriver en vie en France, l’y accli- 
mater dans nos rivières, et procurer ainsi 
à notre patrie une nourriture peu chère, 


exquise, salubre, et très-abondante. 


Voyons quelle est la conformation de 


cet osphronème goramy. 


Le corps est très-comprimé et très-haut, 
Le dessous du ventre et de la queue et la 
partie postérieure du dos présentent une 
carène aiguë. Cette même extrémité pos- 
térieure du dos montre une sorte d’échan- 


crure, qui diminue beaucoup la hauteur 
| 15 


r74 HISTOIRE NATURELLE 


de l'animal, à une petite distance de la 
nageoire cundale; et lorsqu'on n’a sous 
les yeux qu'un des côtés de cet osphro- 
nème, on voit facilement que sa partie 


inférieure est plus arrondie, et s'étend au- 
dessous du diamètre longitudinal qui va 


du bout du museau à la fin de la queue, 
beaucoup plus que sa partie supérieure 
ne s'élève au-dessus de ce même dia- 
mètre * 

De Saru écailles couvrent L'or ps, a 
queue, Les opercules et la tête; et d'autres 
écailles plus petites revêtent une portion 
assez considérable des nageoires du dos 
et de l’anus. Le dessus de la tête, incliné 
vers le museau, offre d’ailleurs deux lé- 
sers enfoncemens. La mâchoire su pé- 


* 6 rayons à la membrane des branchies. 

13 aiguillons et 12 rayons articulés à la nageoiré 
du dos. 

14 rayons à chacune des pectorales. 

Z aiguillon et 5 rayons articulés à chacune des 
thoracines. 
10 aiguillons et 20 rayons articulés à la nageoire 

de l’anus. 


16 rayons à celle de la queue. 


Li 


DES OSPHRONÈMES. 175 
rieuire Fe extensible ; l’inférieure plus | 
avancée que celle d’eu-haut : toutes les 
deux sont garuies d’une double rangée 
de dents; le rang extérieur est composé 
de dents couftes et un peu recourbées en 
dedaus ; l’intérieur n'est formé que de 
dents plus petites et plus serrées. 

On appercoit une callosité au palais; la 
 Jangue cst blanchätre, retirée, pour ainsi 
dire, dans le fond de qu EuSbTe auquel 
elle est attachée : les orifices des narines 
sont doubles ; aute opercule est formé 
de deux lames, dont la première est ex- 
cavée vers le bas par deux ou trois petites 
fossettes, et dont la seconde s’avance en 
pointe vers lés nageoires pectorales, et de 
plus est bordée d’une membrane. 

On appercoit dans l’intérieur de la bou- 


_ che, et au-dessus des branchies, une sorte 


d'os ethmoïde, Zabyrinthiforme , pour em- 
ployer l'expression de Commerson, et 
placé dans une cavité particulière. L'usage 
de cet os a paru au voyageur que nous 
venons de citer, très-digne d’être recher- 
ché, et nous nous en occuperons de 
nouveau dans notre Discours sur les parties 
solides des poissons. 


hr. EN he à 
: r 


176 HISTOIRE NATURELLE. 


La nageoire du dos commence loin de 


la nuque, et s'élève ensuite à mesure 
qu’elle s'approche de la caudale , auprès 
de laquelle elle est PR de De 2: y 
Chaque nageoir e thoracine renferme six 
rayons. Le premier est un aiguillon très- 


fort ; le second se termine par un flament 


qui s'étend jusqu’à l'extrémité de la na- 


QE | ï æ = 9 0 
geoire de la queue, ce qui donne à l'os 


phronème un rapport très-marqué avec 


les trichopodes : mais dans ces derniers 


ce fillament est la continuation d’un rayon 
unique, au lieu que, dans l’osphronème, 
chaque thoracine présente au moius cinq 
rayons. ë wi 
L’anus est deux fois plus près | de la 
gorge que de l'extrémité de la queue : : 
la nageoire qui le suit a une forme très- 


analogue à celle de la dorsale; mais, ce 


qui est particulièrement à remarquer, elle 
est beaucoup plus étendue. 

On ne compte au-dessus ni au- dessous 
de la caudale, qui est arrondie, aucun 
de ces rayons articulés, très-courts et 
inégaux, qu’on a nommés faux rayons, 
ou zayons bétards, et qui accompagnent 


ne 


à 7) -4e 


DES OSPHRONÈMES. 77 


la nageoire de la queue d’un si grand 
nombre de poissons. À 

Enfin la ligne latérale, plus voisine du 
dos que du ventre, n'offre pas de cour- 
bure très-sensible. 

Au reste, le goramy est brun avec des 
teintes rougeâtres plus claires sur les na- 
geoires que sur le. dos; etiles écailles de 
ses côtés et de sa partie inférieure, qui 
sont argentées et bordées de brun, font 
paroître ces mêmes portions comme us 

vertes de mailles. 


\ 


+ # 


178 HISTOIRE NATURELLE 
k dl œu ; k 3 Sig r 


TE D 


 L'OSPHRONÈME GAL. 


Forskarr a vu sur les côtes d'Arabie 
cet osphronème , qu’il a inscrit parmi les | 
scares, et que le professeur Gmelin a en- 
suite transporté parmi les labres, mais 
dont la véritable place nous paroît être à 
côté du goramy. Ce poisson est regardé 
comme très-venimeux par les habitans 
des rivages qu'il fréquente ; et dès-lors on 
peut présumer qu’il se nourrit de mollus- 
ques , de vers , et d'autres animaux ma- 
rins , imprégnés de sucs malfaisans ou 
même délétères pour l’homme. Mais s'il 
est dangereux de manger de la chair du 
gal, il doit être très-agréable de voir cet 
osphronème : il offre des nuances gra- 
cieuses , variées et brillantes ; et ces hu- 
meurs funestes, dérobées aux regards par 
des écailles qui resplendissent des cou- 
leurs qui émaillent nos parterres , offrent 
une nouvelle image du poison que la Na- 
ture a si souvent placé sous des fleurs. 


DES OSPHRONÈMES. 3:79 


Le gal est d’un verd foncé; et chacune 
de ses De étant marquée ae petite 
ligne transversale violette ou pourpre ; 
Le ome paroît rayé de pourpre ou 
de violet sur presque toute sa surface. 
Deux bandes bleues règnent de plus sur 
son abdomen. Les nageoires du dos et de 
l'anus sont violettes à leur base, et bleues 
dans leur bord extérieur ; les pectorales 
bleues et violettes dans leur centre; les 
thoracines bleues ; la caudale est jaune 
et aurore dans le milieu, violette sur les 
côtés , bleue dans sa ue. 5, et 
l'iris of rouge autour de la prunelle, et 
verd dans Le reste de son disque. 

Le rouge, l'orangé, le jaune, le verd, 
le bleu, le pourpre et le violet, c’est-à- 
dire, les sept couleursque donne le prisme 

, solaire, et que nous voyons briller dans 
l’arc-en-ciel , sont donc distribuées sur le 
gal, qui les montre d’ailleurs disposées 
avec goût, et fondueés les unes dans les 
autres par des nuances très-douces. 

Ajoutons, pour achever de donner une 
idée de cet osphronème, que sa lèvre in- 
férieure est plissée de chaque côté; que 


18 HISTOIRE NATURELLE. 


ses dents ne forment qu'une rangée ; que 


celles de devant sont plus grandes qué 
celles qui les suivent, et un peu écartées 
l'une de l’autre ; que la ligne latérale se 
courbe vers le bas, auprès de la fin de la 
nageoire dorsale; et que les écailles sont 
striées , foiblement attachées à l'animal, 
et membraneuses dans une grande partie 
de leur contour * 


* 5 rayons à la membrane des branchies. 

8 aiguillons et 14 rayons articulés à la nageoire 
du dos. 

14 rayons à chacune des pectorales. 

1 aiguillon et 5 rayons articulés à chacune des 
thoracines. 


3 aiguillons et 12 rayons articulés à celle de 


l'anus. 
45 rayons à celle de la queue. 


#1 


> 


SOIXANTE-DOUZIÈME GENRE. 


SA M 


LES TRICHOPODES. 


Un seul x. 4 beaucoup plus long que le 
corps, à chacune des nageoires thoracines ; 
une seule nageoire dorsale. 


Te CARACTÈÉRES. 


; . f La bouche dans la partie su- 


1. LE TRICHOPODE périeure de la tête ; la mâ- 


choire ‘inférieure avancée 
MENTONNIER. 


x 


de manière à représenter 
une sorte de menton. 


La tête couverte de petites 


| fe 
écailles : les ravons des 
2. LE TRICHOPODE ; ÿ 


nageoires pectorales pro- 
TRICHOPTÈRE. He P P 


longés en très-longs fila- 
mens. 


16 


532 HISTOIRE NATURELLE  « 


Le 


LE TRICHOPODE 


MENTONNIER*. 


} 


Css T encore le savant Commerson qui 
a observé ce poisson , dont nous avons. 
trouvé un dessin fait avec beaucoup de. 
soin et d’exactitude dans ses précieux ma- 
nuscrits. | 

La tête de cet animal est extrèmement 
remarquable; elle est le produit bien plu- 
tôt singulier que bizarre d’une de ces com- 
binaisons de formes plus rares qu’extraor- 
dinaires , que l’on est surpris de rencon- 
trer, mais que l’on devroit être bien plus 
étonné de ne pas avoir fréquemment sous 
les yeux , et qui n'étant que de nouvelles 
preuves de ce grand principe que nous ne 
cessons de chercher à établir , fout ce qui 
peut étre, existe , méritent néanmoins notre 


* Gouramy ; Ou gouramie, 


= 


DES TRICHOPODES. 163 
examen le plus attentif et nos réflexions 
les plüs profondes. Elle présente d’une ma- 
nière frappante les principaux caractères 
de la plus noble des espèces, Les traits les 
plus reconnoissables de la face auguste du 
suprème dominateur des êtres ; elle rap- 
pelle le chef-d'œuvre de la création ; elle 
montre en quelque sorte un exemplaire: 
de la figure humaine. La conformation 
de la mâchoire inférieure, qui s’avance, 
s’arrondit, se relève et se recourbe, pour 
représenter une sorte de menton; le léger 
ceufoncement qui suit cette saillie ; la po- 
sition de la bouche, et ses dimensions ; 
la forme des lèvres ; la place des yeux, et 
leur diamètre ; des opercules à deux la- 
mes, que l’on est tenté de comparer à des 
joues ; la convexité du front ; l'absence 
de toute écaiile proprement dite de dessus 
l’ensemble de la face, qui, revêtue uni- 
quement de grandes lamés, paroît comme 
couverte d’une peau; toutes les parties de 
la tète du mentonnier se réunissent pour 
produire cette image du visage de l’hom- 
me , aux yeux de ceux sur-tout qui re- 
gardent ce trichopode de profil, Mais cette: 


7 


184 HISTOIRE NATURELLE 
image n’est pas complète, Les s Principaux 
linéamens sont tracés : mais Latrlene: 
semble n’a pas recu de la justesse des 
proportions une véritable ressemblance ; 
ils ne produisent qu'une copie grotesque, 
qu’un portrait chargé de détails exagérés. 
Ce n’est donc pas une tête humaine que 
Jimagination place au bout du corps du 
poisson mentonuier ; elle y suppose plu- 
tôt une tête de singe ou de paresseux ; 
et ce n’est même qu’un instant qu’elle 
peut être séduite par un commencement 
d’illusion. Le défaut de jeu dans cette tête 
qui la frappe , l'absence de toute physio- 
nomie , la privation de toute expression 
sensible d’un mouvement intérieur , font 
bientôt disparoître toute idée d’être pri- 
vilégié, et ne laissent voir qu’un animal 
dont quelques portions de la face ont dans 
leurs dimeusions les rapports peu com- 
muns que nous venons d'indiquer. C’est 
le plus sailiant de ces rapports que J'ai 
cru devoir désigner par le nom spécifique 
de mentonnier, de même que J'ai fait allu- 
sion par le mot /richopode ( pieds en forme 
se filamens) au caractère de la famille 


{ 


DES TRICHOPODES. 185 
particulière dans laquelle j’ai pensé qu'il 
falloit l’inscrire. 

Chacune des nageoires thoracines des 
poissons de cette famille, et par consé- 
quent du mentonnier, n’est composée en 
eilet que d’un rayon ou filament très-dé- 
lié. Mais cette prolongation très-molle , 
au lieu d’être très-courte et à peine vi- 
sible, comme dans les monodactyles, est 
si étendue , qu'elle surpasse ou du moins : 
égale en longueur le corps et la queue 
réunis. 

Le mentonnier a d’ailleurs ce corps et 
cette queue très-comprimés , assez hauts 
vers le milieu de la longueur totale de 
l'animal ; la nageoire dorsale et celle de 
l'anus, basses, et presque égales l’une à 
l’autre ; la caudale rectiligne ; et les pec- 
torales courtes , larges et arrondies*. 


* A Ja nageoire du dos............ 18 rayons. 
à chacune des thoracines........ x 
à la nageoïre de l'anus. ..….....,.. 18 


16 


j er 4 sad « % Es Re « L: ei 
586 HISTOIRE NATURELLE 
nt À 


=." 


k 


77 #8 
| 


À 


L'ÉÔTRICHOPONE 


+ TRICHOPTÈRE. 


Ce trichopode est distingué du précé- 
dent par plusieurs traits que l’on saisira 
avec facilité en lisant la description sui- 
vante. Il en diffère sur-tout par la forme 
de sa tête, qui ne présente pas cette sorte 
de masque que nous avons vu sur le men- 
tonnier. Cette partie de l’animal est petite 
et couverte d’écailles semblables à celles 


du dos. L'ouverture de la bouche est. 


étroite , et située vers la portion supé- 


rieure du museau proprement dit. 

: Les lèvres sont extensibles. La nageoire 
du dos est courte, pointue , ne com- 
mence qu'à l'endroit où le corps a le plus 
de hauteur, et se termine à une grande 
distance de la nagcoire de la queue. Il est 
à remarquer que celle de l'anus est, au 
contraire , très-longue; qu’elle renferme, 


Lo 
DES TRICHOPODES.  187!. 
à très-peu près, quatre fois plus de rayons 
que la dorsale ; qu'elle touche‘presque la 
caudale; qu'elle s'étend beaucoup vers la 
tête , etque, par une suite de cette dis- 
PATAR l'orifice de l'anus, qui la pré- 
cède , est très-près de la base des thora- 
cines. | 
Ces dernières nageoires ne consistent 
chacune que dans un rayon ou filament 
plus long que le corps et la queue consi- 
dérés ensemble * ; et de plus, chaque pec- 
torale, qui est très-étroite, se termine par 
un autre filament très-alougé; ce qui a 
fait donner au poisson dont nous parlons 
le nom de #richopière, ou d’aile à filament. 
Nous lui avons conservé ce nom spéci- 
fique; mais au lieu de le laisser dans le 
genre des labres ou des spares, nous 
avons cru, d’après les principes qui nous 
+" 
* 4 aiguillons et 7 rayons articulés à la nageoire 
du dos. 
9 rayons à chacune des pectorales. 
x rayon à chacune des thoracines. 
4 rayons et 38 rayons articulés à la nageoire de 
anus. 
16 rayons à celle de la queue, qui est fourchue, 


; de" 
_ 288 HISTOIRE NATURELLE 
dirigent dans nos distributions métho- à | 
diques, devoir le comprendre dans une 
petite famille particulière, et le placer. 
dans le même genre que le mentonuier. 
Letrichoptère est ondé de diversesnuan- 
ces de brun. On voit de chaque côté sur 
le corps et sur la queue, une tache ronde, 
_noire, et bordée d’unecouleur plus claire. 
Des taches brunes sont répandues sur la 
tête, dont la teinte est, pour ainsi dire, 
livide; et la nagcoire de la queue, ainsi 
que celle de l’anus , sont pointillées de 
blanc. 
Ce trichopode ne parvient guère qu'à 
un décimètre de longueur. On le trouve 
dans la mer qui baigne les grandes Indes. 


N 


EURE 


“ 


 SOIXANTE-TREIZIÈME GENRE. 
LES MONODACTYLES. 


Un seul rayon très-court ef à peine visible 
à chaque nageoire thoracine ; une seule 
nageoire dorsale. 


ESPÈCE. CARACTÈRES. 
A La nageoire du dos, et celle 
Lx MONODACTYLE) de l'anus, en forme de 
FALCIFORME. faux; celle de la queuc en 
croissant. Hi 


Ÿ 


199 HISTOIRE NATURELLE 


LE MONODACTYLE 


FALCIFORME. 


Nous donnons ce nom à une espèce de 
poisson dont nous avons trouvé la des- 
cription et la figure dans les manuscrits ! 
de Commerson. Nous l’avons placé dans 
un genre particulier que nous avons ap- 
pelé monodactyle, c'est à-dire, à un seul 
doigt, parce que chacuue de ses nageoires 
thoracines, qui AE sr ou en quelque 
sorte ses pieds , n’a qu'un rayon très-couré 
et aiguillonné, ou, pour parler le lan- 
gage de plusieurs naturalistes, n’a qu'un 
doigt tres-petit. Le nom spécifique par le-. 
quel nous avons cru devoir d’ailleurs dis- 
tinguer cet animal, nous a été indiqué 
par la forme de ses nageoires du dos et de 
l'anus, dont la figure ressemble un peu 
à ééllé d’une faux. Ces deux nageoires, 
sont de plus assez égales en étendue, et 


gt ù 


DES MONODACTYLES. xgr 
touchent presque la nageoire de la queue, 
qui est en croissant. L’anus est presque au- 
dessous des nageoires pectorales, qui sont 
pointues. La ligne latérale suit la cour- 
bure du dos, dont elle est peu éloignée. 
L’opercule des branchies est composé de 
deux lames, dont la postérieure paroît 
irrégulièrement festonnée. Les yeux sont 
gros. L'ouverture de la bouche ést petite: 
la mâchoire supérieure présente une for- 
me demnt-circulaire, et des dents courtes, 
aiguës et serrées ; elle est d’ailleurs exten- 
sible et embrasse l'inférieure. La langue 
est large, arrondie à son extrémité, amin- 
cie daus ses bords, rude sur presque toute 
sa surface. On voit, de chaque côté du 
museau, deux orifices de narines, dont 
l’antérieur est le plus petit et quelquefois 
le plus élevé. | 
_ La concavité des ares osseux qui sou- 
tiennent les branchies, présente des pro- 
tubérances semblables à des dents, et plus 
sensibles dans les trois antérieurs. Le 
corps et la queue sont très-comprimés, 
couverts -d’écailles petites, arrondies et 
lisses , que l’on retrouve avec des dimen- 


#92 HISTOIRE NATURELLE. 

sions plus petites encore sur une partie 
des nageoires du dos et de l’anus, et res- 
plendissans d'une couleur d'argent, mêlée 
sur le dos avec des teintes brunes, Ces 
mêmes nuances obscures se montrent 
aussi sur la portion antérieure de la na- 


geoire de l’anus et de celle du dos, ainsi. 


que sur les pectorales, qui néanmoins 
offrent souvent une couleur incarnate. Le 
monodactyle falciforme ne parvient erdi- 
nairement qu’à une longueur de vingt-six 
centimètres *. | 


* 7 rayons à la membrane des branchies, 
33 rayons à la nageoire du dos. 

27 rayons à chacune des pectorales. 

z rayon aiguillonné à chacune des thoracines. 
8 aiguillous et 30 rayons à celle de l'anus. 


1 


è é 
\ K / 


{ 1 . smbé 


SOIXANTE-QUATORZIÈME GENRE. 


ÿ 


a, 


? 


LES PLECTORHINQUES. 


“Tne seule nageoire dorsale; poini FPE 


dons isolés au-devant de la nageoire du 
dos, de carène latérale, ni de petite na- 
geoire au-devant de celle de lanus; les 
lèvres plissées ef contournées; une ou plu- 
sieurs lames de 4} Kpteéé branchia, ‘den 

telées. 

ESPÈCE. CARACTÈRES. 
Treize aiguillons à la na- 
La “geoire du dos; de grandes 
PLECTORHINQUE taches irrégulières, char- 
GHÉTODONOÏDE. gées de taches au 
plus foncées , inégales ; et 
presque rondes. 
« 


Ca 


Poissons, V I: 1 38 


504 HISTOIRE NATURELLE. 
LÉ PLECTORHINQUE 
CHÉTODONOÏDE. 


! 


Lx mot plectorhinque désigne les plis 
extraordinaires que présente le museau 
de ce poisson, et qui forment, avec la 
dentelure de ses opercules, un de ses 
principaux caractères génériques. Nous . 
avons employé de plus, pour cet osseux, 
le nom spécifique de ckétodonoïde , parce 
que l’ensemble de sa conformation lux 
donne de très-grands rapports avec les 
chétodons , dont l’histoire ne sera pas très- 
éloignée de la description du plecto- 
rhinque. Ce dernier animal leur ressemble 
d’ailleurs par la beauté de sa parure. Sur 
un fond d’une couleur très-foncée, pa- j 
roissent, en effet, de chaque côté, sept « 
ou huit taches très-étendues, inégales, . 
irrégulières, mais d’une nuance claire et# 
très-éclatante, variées par leur contour , “ 


à La 
DES CHÉTODONOIDES. 1:05 
agréables par leur disposition , relevées 
par des taches plus petites, foncées, et 
presque toutes arrondies, qu’elles ren- 
ferment en nombre plus ou moins grand. 
On peut voir aisément, par le moyen du 
dessin que nous avous fait graver, le bel 
effet qui résulte de leur figure, de leur 
ton, de leur distribution, d'autant plus 
qu’on appercoit des taches qui ont beau- . 
coup d’analogie avec ces premières, À 
l'extrémité de toutes les nageoires, et sur- 
tout de la partie postérieure de la na- 
geoire du dos. 
Cette nageoire dorsale montre une sorte 
d’échancrure ‘arrondie qui la divise en 
deux portions très-contiguës, mais faciles 
à distinguer , dont l’une est soutenue par 
15 rayons aiguillonnés, et l’autre par 20 
rayons articulés *. Les thoracines et la 
nageoire de l’anus présentent à peu près 
la même forme et la même surface l’une 
_que l’autre : les deux premiers rayons 


* 15 rayons à chacune des nageoires pectorales. 
_ 2 rayons aiguillonnés et 13 rayons articulés à 
celle de l’anus. 

18 rayons à celle de la queue. 


196 HISTOIRE NATURELLE. 
qu’elles comprennent, sont aiguillonnés ; 
et le second de ces deux piquans est très- 
long et très-fort. 

La nageoire caudale est rectiligne ou 
arrondie. Il n'y a pas de ligne latérale 
sensible. La tête est grosse, comprimée 
comme le corps et la queue, et revêtue, 
ainsi que ces dernières parties, d’écailles 
petites et placées les unes au-dessus des 
autres. Des écailles semblables recouvrent 
des appendices charnus auxquels sont 
attachées les nageoires thoracines , les 
pectorales , et celle de l’anus. 

L'œil est grand; l'ouverture de la bou- 
che petite; le museau un peu avancé, et 
comme caché dans les plis et les contours 
charnus ou membraneux des deux mâ- . 
choires. | 

Nous avons déerit cette espèce encore 
inconnue des naturalistes, d’après un in- 
dividu dela collection hollandoise donnée 
à la France. 


fs d |: 


SOIXANTE-QUINZIÈME GENRE. 


RS POCONIAS 


Une seule nageoire dorsale; point d'aiguil- 

_ dons isolés au-devant de la nageoire du 

. dos, de càrène latérale, ni de petite na- 
geoire au-devant de celle de l'anus; un 
irès-orand nombre de petits barbillons à la 
mächoire inférieure. 


ESPÈCE. CARACTÈRES. 
/ Les opercules recouverts d'é- 
cailles semblables à celles 
LE POGONIAS du dos; quatre bandes 
FASCÉ. \ transversales, et d’une cou- 
leur très-foncée ou très- 


«| 


vive. 


Last 
“2 


ait 


r98 HISTOIRE NATURELLE 


LE POGONIAS FASCÉ.. 


pa = 


Novs donnons ce nom de pogonias à 
un genre dont aucun individu n’a encore 
été connu des naturalistes. Cette dénomi- 
nation signifie barbu, et désigne le grand 
nombre de barbillons qui garnissent la 
mâchoire inférieure, et, pour ainsi dire, 


le menton de l'animal. Nous avons décrit 


ét fait figurer l’espèce que nous distin- 
guons par l’épithète de fascé, d'après un 
poisson très-bien conservé, qui faisoit 
partie de la collection du stathouder à la 


Haye, et qui se trouve maintenant dans. 
celle du Muséum national d'histoire na- 


turelle. 

_ Ce pogonias a la tête grosse; les yeux 
grands ; la bouche large; les lèvres dou- 
bles ; les dents des deux mâchoires aiguës, 
égales, et peu serrées; la mâchoire su- 


‘ 


périeure plus avancée que l'inférieure; . 


ÿ 


EN © 

DES POGONI AS. 199 
l'opercule composé de deux lames et re- 
couvert d’écailles arrondies comme celles 
du dos, auxquelles elles ressemblent d’ail- 
Jeurs en tout; la seconde lame de cet 
opercule branchial terminée en pointe; 
la nageoire du dos * étendue depuis l’en- 
droit le plus haut du corps jusqu’à une 
distance assez petite de Fextrémité de la 
queue, et presque partagée en deux por- 
tions inégales par une sorte d’échancrure 
cependant peu profonde; un aiguillon 
presque détaché au-devant de cette na- 
geoire dorsale et de celle de l'anus; cette 
dernière nageoire très-petite et inférieure 
méme en surface aux thoracines, qui 


. néanmoins sont moins grandes que les 
 pectorales; la caudale rectiligne ou ar- 
_ rondie; les côtés dénués de ligne latérale; 


la mâchoire inférieure garn'e de plus de 
vingt filamens déliés, assez courts, rap- 
prochés deux à deux, ou trois à trois, et 


M A la nascoire dorsale... ,.,,..:. 33 rayons 
NA phacune dés pociorales....... 15 
à chacune des thoracines. ...,... 6 
2 ae Damas iii 8 
Alec laduene,.......,,,, 19 


L 


0 HISTOIRE NATUREBLE: 

w* r LA : y . d'T A LE à Sie 
_. représentant assez bien ‘une barbe maisi 
: | . 


x "4 


sante. | AU EE RON FN TT ON 
- Quatre bandes foncées ou vives, é dite | | 
mais très-distinctes, règnent de haut en … 
_ bas de chaque côté du pogonias fascé; f 
NP de petits points sont disséminés sur une 
grande partie de la surface de l'animal. 


_ SOIXANTE-SEIZIÈME GENRE. 
ni » ’ . 0 


#:, LES BOSTRYCHES: 


Le corps alongé et serpentiforme; deux na- 
geoires dorsales; la seconde séparée de 
celle de la queue; deux barbillons à la 


mdächoire supérieure; les yeux assez grands 
et sans voile. 


ESPÈCES. CARACTÉÈÉRES. 
I. LE BOSTRYCHEÏ. 
La couleur brune. 
CHINOIS. & 


2, LE BOSTRYCHE De très-petites taches vertes 
TACHETÉ., sur tout le corps. 


"1 be RAR Ci LOS Al. 
“ $ AQU jn . ANS LT 
; TA 


22 HISTOIRE NATURELLE 
| wir | La . ÿ } 


> 


ri 
LE BOSTRYCHE CHINOIS. 


LA 


x 


C'zs7 dans les dessins chinois dont nous 
avons déja parlé, que nous avons trouvé 
la figure de ce bostryche, ainsi que celle 
_du bostryche tacheté. Les barbillons que 
ces poissons ont à lamâchoire supérieure, 
et qui nous ont indiqué leur nom géné- 
rique *, les distingueroient seuls des go- 
bies, des gobioïdes, des gobiomores et 
des gobiomoroïdes, avec lesquels ils ont 
cependant beaucoup de rapports par leur 
conformation générale. Nous ne doutons 
pas que ces osseux n'aient des nagcoires 
au-dessous du corps, et ne doivent être 
compris parmi les thoracius, quoique la 
position dans laquelle ils sont représentés, 
ne permette pas de distinguer ces na- 
geoires. Au reste, si de nouvelles obser- 
vations apprenoient que les bostryches 


* Bostrychos en grec veut dire filament, bar 
billon, etc. 


Es 


. 4 


DES D OSTRYCHES. 203 
w’ont pas de nageoires inférieures , ils 
n’en devroient pas moins former un genre 


re, LA »° - 
séparé des autres genres déja connus; il 


sufhroit de les retrancher de la coloune 
des thoracins, et de les porter sur celle 
des apodés. On les y rapprocheroit des 
murènes, dont il seroit néanmoins facile 
de les distinguer par la forme de leurs 
yeux et les dimensions ainsi que la posi- 
tion de leurs nageoires. Ajoutons quecette 
remarque relative à l'absence de na- 
geoires inférieures et au déplacement qui 
en seroit le seul résultat, s'applique au 
genre des bostrychoïdes dont nous allons 
parler. | ; 

Le bostryche chinois est d’une couleur 


brune. On voit de chaque côté de la 


queue, et auprès de la nageoire qui ter- 
nine cette partie, une belle tache bleue, 
entourée d’un cercle jaune vers le corps 
et rouge vers la nageoire. L’animal ne 
paroît revêtu d'aucune écaille facile à 
voir. Sa tête est grosse ; l'ouverture de sa 
bouche arrondie; l’opercule branchial 
d’une seule pièce ; la première nageoire 
dorsale très-courte relativement à la 


En : PA tas ue) 
204 HISTOIRE y 7 


seconde ; celle de l'anus, ie ribiie ble Bi 
‘presque fugue à la première dorsale: se 
_ montre au-dessous de la seconde nageoïré 
du dos; celle de la:queuc-est lancéolée. 
Les mouvemens et les habitudes du bos- 
tryche chinois doivent ressembler beau- 
eyes à ceux des murèniés. ol) somme | 


_ 


My ut = à 


pes À 
} 291 


«- —ESÉBOSTRYCOHES "505 


e 
LE BOSTRYCHE TACHETÉ. 


Cr bostryche diffère du chinois par 
quelques unes de ses proportions, par 
plusieurs de ces traits vagues de confor- 
_ mation que l'œil saisit et que la parole 
rend difficilement, et par les nuances 
ainsi que la disposition de ses couleurs. 
Ii est, en eftet, parsemé de très-petites 


taches vertes. 


SOIXANTE-DIX-SEPTIÈME GENRE. 


LES BOSTRYCHOÏDES. 


Le corps alongé et serpentiforme; une seule 
nageoire dorsale; celle de la queue séparée 
de celle du dos; deux barbillons à la md= 
choire supérieure; les yeux assez grands, 
et sans voile. it de | $ 
ESPÈCE. CARACTÈRES.. 
La nageoire de l’anus basse 
et longue ; celle du des, 


LE gosrrycaoïing | Passe et très-longue; une 


e pe $ A , 
GŒILLÉ. tache verte entourée d’un 


cercle rouge, de chaque 
côté de l'extrémité de la 
queue. 


HISTOIRE NATURELLE. 207 


LE BOSTRYCHOÏDE ŒILLÉ. 


C: poisson est figuré dans les dessins 
chinois arrivés par la Hollande au Mu- 
séum d'histoire naturelle de France. Sa 
tête, son corps et sa queue sont couverts 
de petites écailles ;sa tête est moins grosse 
que la partie antérieure du corps. Les na- 
geoires pectorales sont petites et arron- 
dies; celle de la queue est lancéolée. La 
couleur de l'animal est brune, avec des 
bandes transversales plus foncées, et un 
très-grand nombre de petites taches vertes. 
Une tache verte plus grande, placée dans 
un cercle rouge, et semblable à une pru- 
nelle entourée de son iris, paroît de cha- 
que côté de l’extrémité de la queue. La 
conformation générale de ce poisson doit 
faire présumer que sa manière de vivre, 
ainsi que celle des bostryches, a beaucoup 
de rapports avec les habitudes des mu-> 
rènes. 


SOIXANTE-DIX-HUITIÈME GENRE. 


On 
LES É CHAN EH NT 


Une plaque très-grande, ovale , composée de 


lames transversales, et glitds sur la téte,. 


CE 


qui est déprimée. 


ESPÈCES. _ CARACTÈRES. 


3. L’ÉCHÉNÉIS 


seize paires de lames, à la 
REMORA. 


plaque de la tête. 
2. L’ÉCHÉNÉIS Un de vingt-deux paires de 


lames à la plaque de la 
N'AUCRATE. ; 


têtes 
Moins de douée paires de 
lames à la nt du de la 


tête, 


3 L’'ÉCHÉNÉIS 
RAYÉ, 


1 


de 


Moins de vingt et plus dé 


A De PE 


2ECHENEIS Rémora. 
__ 2. ECHENEIS Naucrale.. 


"| LABRE Large queue’. 


LT auquer Ÿ. 


? , 6) ni _ PL.9 Page.209. 


HISTOIRE NATURELLE 


# v : ; L 
+ 


æ 


s . 209 


L’ÉCHÉNÉIS RÉMORA *. 


] 


\ 


L *’HISTOIRE de ce poisson présente un 
phénomène relatif à l’espèce humaine, 


et que la philosophie ne dédaignera pas. 


Depuis le temps d’Aristote ] jusqu’ à nos 
jours, cet animal à été l’objet d’une at- 
tention constante; on l’a examiné dans 
ses formes, observé dans ses habitudes, 

* considéré dans ses effets : on ne s’est pas 
contenté de lu: attribuer des propriétés 
merveilleuses , des facultés absurdes, des 


forces ridicules ; on l’a regardé comme. 


un exemple frappant des qualités occultes 
départies par la Nature à ses diverses pro- 
ductions ; il a paru une preuve convain- 
cante de l'existence de ces qualités secrètes 
dans leur origine et inconnues dans leur 


L 
* Rémore, sucet, arrête-nef, pilote , remeligo. 
Fr Sucking fish, en Angleterre; sugger, dans plu- 
sieurs sudroits de la Belsique et dé la Hollande; 


piexe pogador, de pioltho , en Portu sal 
; 18 


Cru 


SAW 


4 


_SS 


10 HISTOIRE NATURELLE 


essence. Il a figuré avec honneur dans les 


| tableaux des poètes, dans les comparai- 


sons des orateurs, dans les récits des voya- 


 geurs, dans les descriptions des natura- 


listes ; et cependant à peine , dans le mo- 
ment où nous écrivons, l’image de ses 


traits, de ses mœurs ses effets, a-t- elle 


été re avec qu clque fidélité. Éocupunii} 
par exemple, au sujet de ce rémora, l’un 
des plus beaux génies de l’antiquité. 

« L'échénéis, dit Pline, est un petit 
« poisson accoutumé à vivre au milieu 
« des rochers : on croit que lorsqu'il s’at- 
« tache à la carène des vaisseaux, il en 


« retarde la marche; et de là vient le nom 


« qu "11 porte, et qui est formé de deux 


« mots grecs, dont l'un signifie Je retiens, 
«< et l’autre, zavire. Il sert à composer des 


« poisons capables d’amortir et d’éteindre 
« les feux de l'amour. Doué d’une puis- 
« sance bien plus étonnante, agissant par 
«une faculté morale, il arrête l’action de 
« la Justice et la Hard des tribunaux ; 
« CoMmpensant cependant ces qualités fu: 
« nestes par des propriétés utiles, il dé- 
« livre les femmes enceintes des accidens 


- 


Ps 


És 


Ma 
{ 


DES ECHÉNÉIS.  21r 
« qui pourroient trop hâter la naissance 
« de leurs enfans ; et lorsqu'on le con- 
« serve dans du sel, son approche seule 


« suffit pour utinet du fond des puits 
« les plus profonds l'or qui peut y ètré 


« tombé. » 


\ 


Maisle naturatiite romain ajoute,avant 
la fin de la célèbre histoire qu'il a écrite, 
une peinture bien plus étonnante des at- 
tributs du rémora; et voyons comment 
il s'exprime au commencement de son 
trente-deuxième livre. 

« Nous voici parvenus au plus haut des 
« forces de la Nature, au sommet de tous 
« les exemples de son pouvoir. Une im- 
« mense manifestation de sa puissance 
«occulte se présente d’elle-même; ne 
« cherchons rien au-delà , n’en espérons 
«< pas d’égale ni de semblable : ici la Na- 
« ture se surmonte elle-même, et le dé- 


_« clare par des effets nombreux. Qu'y a-t-il 


\ 


« de plus violent que la mer, les vents, les 
« tourbillons et les tempêtes ? Quels plus 
« grands auxiliaires le génie de l’homme 
# S "est- il donnés queles voiles etles rames? 
< Ajoutez la force inexprimable des flux 


3 


« alternatifs qui font un fleuve de tout 
« l'Océan. Toutes ces puissances et toutes 


. 
LT 


os HISTOIRE NATURELLE 


«celles qui pourroient se réunir à leurs. 


« efforts, sont enchaînées par un seulet | 
/ 


« très-petit poisson qu’on nomme éché- 


| 


« néis. Que les vents se précipitent, que. 


« les tempêtes bouleversent les flots, il 
«< commande à leurs fureurs, il brise leurs 
<'eflorts , il contraint de rester immobiles 
«des vaisseaux que n’auroit pu retenir 
« aucune chaîne, aucune ancre précipitée 
« dans la mer, et assez pesante pour ne 


{ 
« pouvoir pas en être retirée. Il donne . 


« ainsi un frein à la violence, il domte 
« la rage des élémens, sans travail, sans 


« peine, sans chercher à retenir , etseu- # 


«< lement en adhérant : il lui suffit, pour 


« fendre aux navires d'avancer. Cepen- 
« dant les flottes armées pour la guerre se 
« chargent de tours et de remparts qui 
< s'élèvent pour que l’on combaitte au mi- 
« lieu des mers comme du haut des murs. 
« O vanité humaine! un poisson très*petit 
« contient leurs éperons armés de fer et 
« de bronze, et les tient enchaînées! On 


«surmonter tant d'impétuosité, de dé- 


MONEMSI ÉIOUN É NÉ TS »13 
« rapporte que, lors de la bataille d’Ac- 
« tium, ce fut un échénéis qui, arrétant 
« le navire d'Antoine au moment où il 
<alloit parcourir les rangs de ses vais- 
« seaux et exhorter les siens, donna à la 
« flotte de César la supérior ité de la vi- 
« tesse et l avantage d'une attaque impé- 
« tueuse. Plus récemment, le bâtiment 
« monté par Caïus lors de son retour 
« d'Andura à Antium, s'arrêta sous l'ef 
« fort d’un échénéis : et alors le rémora | 
«ut un augure; car à peine cet empe- 
< reur fut-il house dans Rome, qu’il périt 
« sous les traits de ses propres coude Au 
« reste , son étonnement ne fut pas long, 
« lorsqu' il vit que, de toute sa flotte, son. 
« quinquérème seul n ’avancçoit pas : ceux 
« qui s'élancèrent du vaisseau pour en 
« rechercher la cause, trouvèrent l’éché- 
« néis adhérent au PH à et le 4 
« montrérent au prince indigné qu'untel 
« animal eût pu l'emporter sur quatre 
«cents rameurs, et très- -Surpris que ce 
“ poisson , qui dans la mer avoit pu re- 
“tenir son navire, n’eût plus de puis- 
< sance jeté dans le. vaisseau. Nous avons 


_ 


214 HISTOIRE NATURELLE 
« déja rapporté plusieurs opinions, con<. 
« tinue Pline, au sujet du pouvoir de cet | 
« échénéis que quelques Latins ont nom- 
.« mé remora. Quant à nous, nous ne dou- 
« tons pas que tous lés genres des habitans 
« de la mer n’aientune faculté semblable. 
« L'exemple célèbre et consacré dans le. 
« temple de Gnide ne permet pas de re- 
« fuser la même puissance à des conques. 
«marines. Et de quelque manière que. 
«tous ces effets aient lieu, ajoute plus 
« bas l’éloquent naturaliste que nous 
« citons , quel est celui qui, après cet 
«exemple de la faculté de retenir des 
« navires , pourra douter du pouvoir 
« qu'exerce la Nature par tant d'effets 
« spontanées et de phénomènes extraor- 
« dinaires ? » 

Combien de fables et d’erreurs accu- 
mulées dans ces passages, qui d’ailleurs 
sont des chefs-d'œuvre de style! Accrédi- 
tées par un des Romains dont on a le plus 
admiré la supériorité de l'esprit, la va- 
riété des connoissancées et la beauté du 
talent, elles ont été presque universel- 
lement accueillies pendant un grand 


DOS CH ÉNÉTES 213 


nombre desiècles. Mais l’on n'attend pas 
de nous une mythologie; c’est l’histoire 
de la Nature que nous devons tâcher d’é- 
crire. Cherchons donc uniquement à faire 
connoître les véritables formes et les ha- 
bitudes du rémora. Nous allons réunir, 
pour y parvenir, Îles observations que 
nous avons faites sur un grand nombre 
d'individus conservés dans descollections, 
avec celles dont des individus vivans 
avoient été l'objet, et que Commerson a 
consignées dans les manuscrits qui nous 
ont été conbés dans le temps par Buffon. 
La longueur totale de l’animal égale 
très-rarement trois décimètres. Sa couleur 
est brune et sans tache; et ce qu’il faut 
remarquer avec soin, la teinte en est la 
même sur la partie inférieure et sur Îa 
partie supérieure de l’animal. Ce fait est 
unenouvelle preuve de ce que nous ayons 
dit au sujet des couleurs des poissons, 
dans notre Discours sur la nature de ces 
animaux : en effet, nous allons voir, vers 
a fin de cet article, que, par une suite 
es habitudes du rémora, et de la ma- 
tière dont cet échénéis s'attache aux 


216 HISTOIRE NATURELÉE 


rochers, aux vaisseäux où aux grands 
DGiSsnS , Son ventre doit être au si sou- 
vent exposé que son dos aux ray. sdela 
lumière. 111 A 
Les nageoires présentent quelques pu | | 
ces de bleuâtre. L’iris est brun, et montre « 
d’ailleurs un cercle doré. 1 
Une varieté que l’on rencontre assez 
fréquemment, suivant Commerson >etque 
l’on voit souvent attachée au même pois- ; 
son, ét, par exemple, au même Rare 
que les individus bruns, est distinguée 


par sa couleur blanchâtre. | 

Le corps et la queue sont couverts d’une 
peau molle et visqueuse, sur laquelle on 
ne peut appercevoir aucune parcelle écail- 
leuse qu'après la mort de l’animal, et 
lorsque les tégumens sont desséchés; et 
l’ensembie formé par la queue et le corps 
proprement dit, est d’ailleurs très-alongé 
et presque conique. 

La tête est très-volumineuse, très-ap- M 
platie, et chargée dans sa Aa supé= * 
rieure d'une sorte de bouclier ou degrande 
plaque. .: ù 

Cette plaque estalongée, ovale, amincie “ 


4e 


DES ÉCHÉNÉIS 217 


ct membraneuse dans ses bords. Son dis- 
que est garni ou plutôt armé de petites 
lam lacées transversalement et atta- 
chées des deux côtés d’une arète ou saillie 
longitudinale qui partage le disque en 
deux. Ces lames Ads La et arrangées 
ainsi par paires, sont ordinairement au 
nombre de trente-six, ou de dix-huit 
paires : leur longueur diminue d’autant 
plus qu’elles sont situées plus près de 
l'une ou de l’autre des deux extrémités 
du bouclier ovale. De plus, ces lames sont 
solides, osseuses, presque parallèles les 
unes aux autres, très-applaties , couchées 
obliquement, susceptibles d’être un peu 
relevées, hérissées, comme une scie, de 


très-petites dents , et retenues par une 
sorte de clou articulé. 
_Le museau est très-arrondi, et la mâ- 
choire inférieure beaucoup plus avancée 
_ que celle d’en-haut, qui d’anileurs est sim- 
2 ple, et ne peut pas s’alonger à la volonté 
de l’animal : l’une et l’autre ressemblent 
à une lime, à cause d’un grand nombre 
de rangs de dents très-petites qui y sont 
attachées. 
19 


À! 


ah 
218 HISTOIRE NATURELLE 

D'autres dents également très-petites 
sont placées autour du gosier 2 
éminence osseuse faite en forme d fer-à- 
cheval et attachée au palais, et sur la 
langue, qui est courte, large, arrondie 
par-devant, dure, à demi cartilagineuse, 
et retenue en dessous par un frein assez 
court. | : 

Au reste, l'intérieur de la bouche cst 
d’un incarnat communément très-vif, et 
l'ouverture de cet organe a beaucoup de 
rapports, par sa forme et par sa grandeur 
proportionnelle, avec l’ouverture de la 
bouche de la lophie baudroie. 

L’orifice des narines est double de cha- 
que côté. 

Les yeux, placés sur les côtés de la tête, 
et séparés par toute la largeur du bou- 
clier, ne sont mi voilés ni très-saillans. 

Deux lames composent chaque oper- 


cule des branchies, ct une peau légère | 


le recouvre. 

La membrane branchiale est soutenue 
par neul rayons. À 

Les branchies sont au nombre de quatre 
de chaque côté, et la partie concave de 
leurs arcs est denticuléc. 


L 


dr 
DES ÉCHÉNÉIS. 219 
Les : nageoires thoracines offrent la 
mème “ai , mais non pas la même 
largeur , que Îles pectorales : elles com- 
prennent chacune six rayons; le plus ex- 
térieur cependant touche de si près le 
rayon voisin, qu'il est très- difficile de 
 l'appercevoir. 

_ La nageoire du dos et celle de l’anus 
présentent à peu près la même figure, la 
même étendue et le mème décroissement 
en hauteur, à mesure qu'elles sont plus 
près de celle de la queue, qui est four- 
chue *. | 


L’orifice de l’anus consiste dans une 
fente dont les bords sont blanchâtres. 

La ligne latérale est composée d'une 
série de points saillans; elle part de la 
base des nageoires pectorales, s'élève vers 
le dos, descend auprès du milieu du 


* À la naéeoire du .dos...,:...:..-22 rayons, 
chacune des pectorales.....,. 25 
à chacuue des thoracines.., ... 6 
HP AE l'anus, 0 Un 0" 22 
celle de la queue. resssesseee 17 
Vertèbres dorsales, 12. 

Verièbres caudales, 15, 


[272 


2° 


Ex 


corps , et tend ensuite directemen 
la nageoire de la queue. Pr 

Telle est la figure du rémora, tracée 
d’après le vivant par Commerson, et dont 
J'ai pu vériñer les traits principaux, en 
examinant un grand nombre d'individus 
de cette espèce conservés avec soin dans 
diverses collections. 

Ce poisson présente les mêmes formes 
dans les diverses parties, non seulement 
de la Méditerranée, mais encore de l’O- 
céani, soit qu’on l’observe à des latitudes 
élevées, ou dans les portions de cet Océan 
comprises entre les deux tropiques. 

_ Il s’attache souvent aux cétacées et aux 
poissons d’une très-grande taille, tels que 
les squales, et particulièrement le squale 
requin. Il y adhère très-fortement par le 
moyen des lames de son bouclier, dont 
les petites dents lui servent, comme au- 
tant de crochets, à se tenir amponné. 
Ces dents, qui hérissent le bord de.toutes 
les lames, sont si nombreuses, et muiti- 
plient à un tel degré les points de contact 
et d'adhésion du rémora, que toute la 
force d’un homme très-vigoureux ne peut 


: à 
6 ‘ds 
» 


pas suffire pour arracher ce petit poisson 
du côté du squale $ur lequel il s’est ac- 
croché, tant qu’on veut l’en séparer dans 
un sens opposé à la direction des lames. 
Ce n’est que lorsqu'on cherche à suivre 
| cette direction et à s’aider de l'inclinai- 
son de ces mêmes lames, qu’on parvient 
aisément à détacher l’échénéis du squale, 
ou plutôt à le faire glisser sur la surface 
du requin-, et à l’en écarter ensuite. 
Commerson rapporte * qu'ayant voulu 
approcher son pouce du bouclier d’un ré- 
mora vivant qu'il observoit, il éprouva 
une force de cohésion si grande, qu’une 
stupeur remarquable et même une sorte . 
de paralysie saisit son doigt, et ne se dis- 
sipa que long-temps après qu'il eut cessé 
de toucher l’échénéis. 

, Le même naturaliste ajoute, avec rai- 
son , ques.dans cette adhésion du rémora 
au squale , le premier de ces deux pois- 
sons n’opère aucune succion , COMME on 
l'avoit pensé ; et la cohérence de l’éché- 
néis ne lui sert pas immédiatement à se 


* Manuscrits déja cités. 
19. 


Da PAS ET net RE DT. MMA à LS ah 
OIRE NATUREUT 
nourrir , puisqu'il n’y a aucune commu 
nication proprement dite entre les lames: 
de la plaque ovale et l'intérieur de la 
bouche ou du canal alimentaire, ainsi 
que je m'en suis assuré, après Commer- 
son, par la dissection attentive de plu- 


Ê 


sieurs individus. Le rémora ne s'attache, 


par le moyen des nombreux crochets qui 
hérissent son bouclier, que pour naviguer 
sans peine, profiter, dans ses déplace- 
mens, de mouvemens étrangers, et se 
nourrir des restes de la proie du requin, 
comme presque tous les marins le disent, 
et comme Commerson lui-même l’a cru 
vraisemblable. Au reste , il demeure collé 
avec tant de constance à son conducteur, 
que lorsque le requin est pris , et quece 
squale , avant d'être jeté sur le pont , 
_ éprouve des frottemens violens contre les 
bords du vaisseau , il arrive LPO Tee 
que le rémora ne cherche pas à s'échap- 
per, mais qu'il demeure cramponné aw 
corps de son terrible compagnon jusqu’à 
la mort de ce dernier et redoutable ani- 
mal, 

Commerson dit aussi que lorsqu'on met 


is il 40 aur de ie a à 
” (mi ÿ 


‘4 Me s ÉCHÉNÉIS 223 


ün rémora daus un récipientrempli d'eau 
de mer plusieurs fois renouvelée en très- 
peu de temps, on peut le conserver en 
vie pendant quelques heures , et que l'on 
voit presque toujours cet échénéis, privé 
_dessoutien et de corps étranger auquel il 
puisse adhérer, se tenir renversé sur le 
dos, et ne nager que dans cette position 
très-extraordinaire. On doit conclure de 
ce fait très-curieux, et qui a été observé 
par un naturaliste des plus habiles et des 
ris dignes de foi, que lorsque le rémora 
change dé place au milieu de l'Océan par 
le seul effet de ses propres forces, qu'il se 
meut sans appui, qu'il n’est pas trans- 
porté par un squale, par uu cétacée ou 
par tout autre moteur analogue , et qu’il 
nage véritablement, il s’avance le plus 
souvent couché sur son dos, et par con- 
séquent dans une position contraire à 
celle que presque tous les poissons pré- 
sentent dans leurs mouvemens. L’inspec- 
tion de la figure générale des rémoras, et 
particulièrement la considération de la 
grandeur , de la forme, de la nature et de 
la situation de leur bouclier, doivent 


224 mr IRE RARE “ 4 
faire pré ésumer que leur centre délgravitdl 


est placé de telle sorte, qu'il les déter- 
mine à voguer sur le dos plutôt que sur. 
le ventre; et c’est ainsi que leur p 


inférieure étant très-fréquemment ex . 
sée, pendant leur natation, à une quam- 

tité de lumière plus corsidlételé que leur 

partie supérieure , et d’ailleurs recevant 

également un très-grand nombre de 

rayons lumineux , lorsque l’anima est. 

attaché par son bouclier à un squale ou 

à un cétacée, 1l n’est pas surprenant que 
le dessous du corps de ces échénéis pré- 
sente une nuance aussi foncée que le 

dessus de ces poissons. 

Lorsque les rémoras ne sont pas à portée 
de se coller contre quelque grand habi- 
tant des eaux, ils s’accrochent à la ca- 
rène des vaisseaux ; et c’est de cette habi-. 
tude que sont nés tous les contes que 
l'antiquité a imaginés sur ces animaux, 
et qui ont été transmis avec beaucoup 


de soin, ainsi que tant d’autres ab-, 


surdités, au travers des siècles d'igno- 
rance. 


Du milieu de ces suppositions ridicules 


LL. ti ñ LUE | \ CPU AT 


| AT a Ù send de 
DIE S ÉCHÉNETS . 225 
À Al jaillit cependant une vérité : c’est que 
dans les instans où la carène d’un-vaisseau 
est hérissée , Pour ainsi dire, d’un très- 

% nd nombre d’échénéis, elle éprouve, 
en*Ciuglant au milieu des eaux, une 
ré istance semblable à celle que feroient 
à des animaux à coquille tres-nom- 
breux et attachés également à sa sur- 
face, qu’elle glisse avec moins de facilité 

au travers d’un fluide que choquent des 
aspérités, et qu’elle ne présente plus la 
ne vitesse. Etilne faut pas croire queles 
‘circonstances où les échénéis se trouvent 
ainsi accumulés contre la charpente ex- 
térieure d’un navire, soient extrêmement 
rares dans tous les parages : il est des mers 
où l’on a vu ces poissons nager en grand 
nombre autour des vaisseaux, ct les 
suivre ainsi en troupes pour saisir les 
matières animales que l’on jette hors du 
bâtiment, pour se nourrir des substances 
corrompuss dont on se débarrasse , et 
même pour recueillir jusqu'aux excré- 
mens. C’est ce qu’on a observé particu- 
lièrement dans le golfe de Guinée; et 
voilà pourquoi, suivant Barbot, les Hol- 


Din dE in 
226 HISTOIRE NATURELBE 
landois qui fréquéntent la côte.occidens 
tale d'Afrique, ont nommé les rémords 
poissons d’ordures. Des rassemblemens sem- 
blables de ces échénéis ont été apperçus 
quelquefois autour des grands squales,, et 
sur-tout des requins, qu'ils paroissent 
suivre , envirouner et précéder sans 
crainte, et dont on dit qu'ils sont alors 
les pilotes ; soit que ces poissons redou- 
tables aient , ainsi qu'on l'a écrit ,, une 
sorte d’antipathie contre le goût ou l’o- 
deur de leur chair, et dès-lors ne cher- « 
chent pas à les dévorer ; soit que les ré- à. 
moras aient assez d’agilité, d'adresse ou 
de ruse , pour échapper aux dents meur- 
trières des squales, en cherchant, par 


exemple, un asyle sur la surface même 
de ces grands animaux, à laquelle ils 
peuvent se coller dans les instans de leur 
plus grand danger, aussi-bien que dans 
les momens de leur plus grande fatigue. 
Ce sont encore de: réunions analogues et 
par conséquent nombreuses de ces éché- 
néis, que l’on a remarquées sur des ro- 
chers auxquels ils adhéroient comme sur 
la carène d’un vaisseau, ou le corps d’un 


Fe 


nr . 4 


1 

DES ÉCHÉNEÉIS. 27 

requin ,sur-tout lorsque l'oragé avoit bou- 

leyersé la mer, qu’ils craignoient de se 

livrer à la fureur des ondes, et que d’ail- 

leurs la tempête avoit déja brisé leurs 
forces. 


: pe rs 


NO A LR 
228 HISTOIRE NATURELLE 


A 


L’ÉCHÉNÉIS NAUCRATE. 


{ 


Oxtrouve dans presque toûtes les mers ; 
et particulièrement dans celles qui sont 
comprises entre les deux tropiques, cette 

espèce d’échénéis, qui ressemble + 4 
coup au rémora, et qui en diffère cepen- 
dant non seulement par sa grandeur, 
mais encore par le nombre des paires de 
lames que son bouclier comprend, et par 
quelques aütres traits de sa conforma- 
tion. On lui a donné le nom de zaucrate, 
ou de raucrates, qui, en grec, signifie 
pilote, ou conducteur de s'aisseau. Les in- 
dividus qui la composent , parviennent 
quelquefois jusqu’à la longueur de vingt- 
trois décimètres, suivant des mémoites 
manuscrits cités par le professeur Bloch, 
et rédigés par le prince Maurice de Nas- 
sau, qui avoit fait quelque séjour dans M 
plusieurs contrées maritimes de J'Amé- 
rique méridionale. Le bouclier placé au- 


CS CRT + 


L 
DES ÉCHÉNÉIS. 2% 
dessus de leur tête présente toujours plus 
de vingt-deux et quelquefois vingt-six 
paires de lames transversales et dentelées, 
D'ailleurs la nageoire de la queue du 
naucrate , au lieu d’être fourchue comme 
celle du rémora , est arrondie ou recti- 
ligne. De plus, les nagcoires du dos et 
de l'anus, plus longues à proportion que 
sur le rémora, montrent un peu la forme 
d’une faux *. ; 
La figure de l’une de ces deux nageoires 
est semblable à celle de Pautre. L’ouver- 
ture de l'anus est alongée, et située, à 
peu près, vers le milieu de la longueur 
totale de l’échénéis ; et la ligne ut 
composée de points très-peu sensibles, 
s’approche d’abord du dos, change en- 
suite de direction, et tend vers la queue, 
à l'extrémité de laquelle elle parvient. 
Le naucrate offre des habitudes très- 


* À la membrane des branchies.… Q rayons. 
M la \aseorre du dust st..24,.: 40 
à chacune des péclorales.: 0... 20 
à chacune des thoracines......., 4 ou 5 
ocelle dé) ans. das sus je sauce, 4 
None dé queue... ..,.. 20 


Poissons. VI. 20 


sd à dsl di di id 
V4 


#30 HISTOIRE NATURELLE . 
‘analogues à celles du rémora ; on le ret- 
contre de même en assez grand nombre 
autour des requins. $e$ mouvemeéns ne 
sont pas toujours faciles : mais comme il 
est plus grand et plus fort que le rémora , 
il se uourrit quelquefois d'animaux à co. 
quille et de crabes; et lorsqu’ il adhère à 
un corps vivant ou inanimé, il faut des 
eforts bien plus grands pour l’en déta- 
cher que pour séparer un rémora de son 
appui. 

Commerson , qui l'a obEVE sur les 
rivages de l'île de France, a écrit que ce 
poisson fréquentoit très-souvent la côte 
de Mozambique, et qu’auprès de cette 
côte on employoit pour la péche des tor- 
tues marines, ét d’une manière bien re- 
marquable, la facilité de se cramponnér 
dont jouit cet échénéis. Nous croyons 
devoir rapporter ici ce que Commerson a 
recueilli au sujet de ce fait très-curieux, 
le seul du même genre que l’on ait encore 
observé. 

On attache à la quete d’un naucrate 
vivant, un anneau d’un diamètre assez 
large pour ne pas incommoder le pois- 


fr 


A Er ail 
DESLÉCHÉNÉIS , 23% 

son, et assez étroit pour être retenu par 
la nageoirecaudale.: Une corde très-longue 
tient à cet anneau. Lorsque l’échénéis est 
ainsi préparé, on le renferme dans un 
vase plein d’eau salée , qu'on renouvelle 
très-souvent ; et les pêcheurs mettent le 
vase dans leur barque. Ils voguent ensuite 
vers les parages fréquentés par les tortues 
marines. Ces tortues ont l'habitude de 
dormir souvent à la surface de l’eau sur 
laquelle elles flottent ; et leur sommeil 
est alors si léger, que l'approche la moins 
bruyante d’un bateau pêcheur sufiroit 
pour les réveiller et les faire fuir à de 
grandes distances ,ou plonger à degrandes 
profondeurs. Mais voici le piége que l’on 
tend de loin à la première tortue que l'on 
appercoit endormie. On remet daus la mer 
le naucrate garni de sa longue corde: 
l'animal , délivré en partie de sa capti- 
vité, cherche à s'échapper en nageant de 
tous les côtés. On lui lâcheune longueur de 
corde égale à la distance qui sépare la 
tortue marine, de la barque des pêcheurs. 
Le naucrate, retenu par ce lien, fait d’a- 
bord de nouveaux efforts pour se sous- 


a of He |A Éd à d'éd si ANS tua dé URLS dE QU ai 


232 HISTOIRE NATURELLE 
traire à la main qui le maîtrise ; sentant 
bientôt cependant qu'il s'agite en vain, 
et qu’il ne peut se dégager , il parcourt 
tout le cercle dont la corde est en quel- 
que sorte le rayon, pour rencontrer un 
point d'adhésion , et par conséquent uæ 
peu de repos. Il trouve cette sorte d’asyle 
sous le plastron de la tortue flottante, Sy 
attache fortement par le moyen de son 
bouclier , et donne ainsi aux peécheurs, 
auxquels il sert de crampon, le moyen 
de tirer à eux la tortue en retirant la 
corde. 

On voit tout de suite la différence re- 
marquable qui sépare cet emploi du nau- 
crate, de l’usage analogue auquel on fait 
PAU plusieurs oiseaux d'eau ou de 
rivage , et particulièrement des cormo- 
rans, des hérons et des butors. Dans la 
pêche des tortues faite par le moyen d’un 
échénéis, on n’a sous les yeux qu'un 
poisson contraint dans ses mouvemens, 
mais conservant( la méme tendance, fai- 
sant lesmémes efforts , répétant lesmêmes : 
actes que lorsqu'il nage en liberté, etn'é- | 
tant qu’uu prisonnier qui cherche à bri- 


A de on M oui M dot HP à Leading 
; | | ; 


| | 
DES ÉCHÉNÉITS)\ 283: 
ser ses chaînes, tandis que les oiseaux 
élevés pour la Déehe sont altérés dans 
leurs habitudes, et modilés par l’art de 
l'homme, au point de servir en esclaves 
- volontaires ses caprices.et ses besoins. On 
a pu entrevoir dans deux de nos Dis- 
cours généraux *, la cause decette diffé- 
rence ,; qui mérite toute l'attention des 
physiciens. s 
* Discours sur la nature des poissons, et Dis- 
cours sur la durée des espèces. 


“ 


Sn de tr 
« 


ET RON IE 74 SON PA. OO NE Pt 1 
# SAUT £ 
F % 


234 HISTOIRE NATURELLE 


2) ' ef 


L’ÉCHÉNÉIS RAYÉ. 


Ls naturaliste anglois, Archibald Men- 
zies, a donné, dans le premier volume 
des Transactions de la société Linnéenne de 
Londres, la description de ce poisson, 

qui diffère des deux échénéis dont nous 
venons de parler, par le nombre des 
lames qui composent sa plaque ovale. 
En effet, cet osseux n’a que dix paires de 
stries transversales, dans l’espèce de bou- 
clier dont sa tête est couverte. D'ailleurs 
sa nageoire caudale , au liéu d’être four- 
chue comme celle du rémora, ou recti- 
ligne, ou arrondie comme celle du nau- 
crate , se termine en pointe. Sa mâchoire 
inférieure est plus longue que la supé- 
rieure. Les dents des deux mâchoires sont 
petites, ainsi que les écailles qui reveétent 
l'animal. La couleur générale est d’un 
brun foncé , et relevée de chaque côté 
par deux raies blanches qui s'étendent 


AA ec 21 CO D LE 
L ï \ » j ' 


DES ÉCHÉÈNÉIS 2% 


depuis les yeux jusque vers le bout de la 


queue. L'échénéis rayé se trouve dans le 
grand Océan , connu sous le nom de »”1er 
Pacifique : on l'y a vu adhérer à des tor- 
tues. L'individu décrit par l’auteur an- 
glois avoit treize centimètres de loug*. 


* À la membrane branchiale......, 10 rayons. 
à la Device dorsale.0...044733 
à ne des ‘pettorales. .....:. 18 
à chacune des thoragines. .L.... 5 
arelleude anus 1,2... 33 
aechlé delaqueue...}...,..., 14 


€ 


SOIRANTE-DIX-NEUVIÈME-GENRE. | 


LES MACROURES. … 


Deux nageoires sur de dos; la queue deux 
Jois plus longue que le corps. 


f 


ESPÈCE. CARACTÈRES. 


Le premier rayon de la pre« 
RD ? mivre, nageolre dorsale, 
À. .dentelé par-devant; les 

BERGLAX. en | : 
écailles aiguillonnées, et 


relevées en carène. 


\ 


1 MACROURE Berglaæ - 
{ 
2.CORYPHENE Doradon - 
3, CONDUCTEUR Centronote : 


ERREURS ET 


x 4 Jauquer. , 


€ 


HISTOIRE NATURELLE. 237 


LE MACROURE BERGLAX. 


Auprès des rivages du Groenland et de 
l'Islande, habite ce macroure que Bloch 
et Gunner ont cru, avec raison, devoir 
placer dans un genre particulier. La lon- 
gueur de sa queue sépare sa forme de 
celle des autres poissons thoracins, et 
donne un caractère particulier à ses habi- 
tudes, en accroissant l’étendue de son 
principal instrument de natation, et en 
douant cet osseux d’une force particulière 
poursemouvoir avec vitesse au milieu des 
mers hyperboréennes. Long d’un mètre, 
ou environ , il fournit un aliment utile 
et quelquefois même abondant aux peu- 
plades de ces côtes groenlandoises et islan- 
doises , si peu favorisées par la Nature, 
et condamnées, pendant une si grande 
partie de l’année, à tous les effets funestes 
d’un froid excessif. Son nom de berslax 
vient des rapports qu'il a paru présenter 
avec le saumon que l’on nomime /achs, 
ou laz, dans plusieurs lavgues du Nord, 


Ne re  NMÉOL AVS CARS 4 OA LL Lit Éd US D nn et UE À 


\ 


238 HISTOIRE NATURELLE : 
et des rochers au milieu desquels il sé- 
journe fréquemment. Sa tête est grande 
et large; ses yeux sont ronds et saillans; 
les ouvertures des narines doubles de 
chaque côté ; et les deux mâchoires pro 
prement dites, à peu près égales. Cepen- 
dant le museau est très-avancé au-dessus 
de la mâchoire supérieure, qui est armée 
ordinairement de cinq rangées de dents; 
et la mâchoire inférieure, qui n’en montre 
que trois rangées, estgarnie d’un filament 
ou barbillon semblable , par sa forme, sa 
nature et sa longueur, à celui de SR 
sieurs gades. La langue est courte, épaisse, 
cartilagineuse, blanche, et lioue comme 
le palais. Un opercule d’une seule pièce 
couvre une grande ouverture branchiale. 
L’anus est plus près de la tête que de l’ex- 
trémité de la queue. La ligne latérale se 
rapproche du haut du corps, dans une 
grande partie de sa direction, Deux na- 
gcoires s'élèvent sur le dos; la seconde 
est réunie avec celle de la queue, qui 
touche aussi celle de l'anus; et les écailles 
qui recouvrent ce 72acroure, OU, C6 Qui 
est la même chose , ce poisson à longue 


« 


DES MACROURES. 239 


queue, sont relevées par une arête qui se 
termine en pointe ou en aiguillon !. 

Présentant d’ailleurs un éclat argentin, 
ces écailles donnent une teinte très-bril- 
Jante au berglax , dont la partie supé- 
rieure montre néanmoins une couleur 
plus foncée ou plus bleuâtre que l’infé- 
rieure ; et les nageoires ajoutent quelque- 
fois à la parure de l’animal, en offrant 
une nuance d’un assez beau jaune, et une 
bordure bleue qui fait ressortir ce fond 
presque doré. à 

Le berglax fraye assez tard. On le pêche 
avec des lignes de fond ? : lorsqu'il est 
pris, il se débat violemment, agite avec 
force sa longue queue, anime ses gros 
yeux, et se gonfle d’une manière assez 
analogue à celle que nous avons observée 
en parlant des tétrodons. 


3 À la membrane des branchies., 6 rayons. 
à la première nageoire du dos... 11 
ebaden ia . LL. er ta 
à chacune des pectorales....... 19 
à chacune des. thoracines...,... "7 
Joie de lanus.. ie dans. T4 

? Voyez ce que nous avons dit des lignes de 
fond, daus histoire de LR rmurène congre. 


st DL. 


. RL 


 QUATRE-VINGTIÈME GENRE. 
| LES CORYPHÈNES. 


Le sommet de la téte très-comprimé et comme 
tranchant par le haut, ou très élevé et 
finissant sur le devant par un plan presque: 
vertical, ou terminé antérieurement par 
un quart de cercle, ou garni d’écailles 
semblables à celles du dos; une seule na= 
geoire dorsale; et cetté nageoire. du dos 
presque aussi longue que le corps et la 
queue. | 


PREMIER SOUS-GENRE. 
La nageoire de la queue, fourchue. 


ESPÈCES. CARACTÈRES. ! 
Soixante rayons, ou envi= 
ron , à la nageoire du dos ; 
plus de six rayons à 14 
| membrane des branchies ; 
TI. LE CORYPHÈNE plus d’un rang de denis à 
HIPPURUS. chaque mâchoire ; une 
seule lame à chaque oper- 
cule ; des taches sur la 

plus grande partie du 

corps et de la queue. 


pe, Mr Lis sud : dd $ br AL 


RARE : me * [4 


HISTOIRE NATURELLE. 9241 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 


+ 


Cinquante rayons, ou envi= 
rou , à la nagcoire du dos; 
2. LE CORYPHÈNE six rayons à la membrane 
DORADON. brancliale ; des taches sur 
la partie supérieure du 
corps et de la queue. 


Cinquante-buit rayons à la 
nageoire du dos ;six rayons 
à la membrane des bran- 
F chies ; la langue osseuse 
| dans le milieu, et cartila= 

8: LE CORYPHÈNE 
CHRYSURUS. 


gineuse dans les bords; un 
seul rang de dents à cliaque 
mâchoire ; deux James à 
chaque opercule; des ta- 
ches sur la plus grande 
pratie du corps et de la 


queuc. 


Cinquante-cinq rayons, ou 
environ, à la nageoire du 
| dos; cette nageoire dor- 
4. LE CORYPHÈNE Ÿ sale très-festonnée au-des- 
SCOMBÉROIÏDE: sus de la queue ; la langue 
bisanguleuse par-devant, 
osseuse dans son mibeu, 
et carlilagineuse dans ses 
21 


0 # 


242 HISTOIRE NATURELLE 


ESPÈCES. 


#. LE CORYPHÈNE 


SCOMBÉROIDE. 


CARACTÈRES. 
bords; point de dents sur 
le devant du palais; point 
de taches sur le corps ni 
sur [a queue. 


fCinquante-quatre rayons, ou 


environ, à la nageoire du 
dos ; la ligne latérale 


droite ; des bandes trans- 


versales placées sur Ja na- 
geoire dorsale, et s’éten- 


‘dant sur le dos et les cô- 


iés, où elles ondulent et 
se réunissent les unes aux 
autres. 


{ Trente-cinq rayons, ou en= 


6. LE CORYPHÈNE 
POMPILE. 


/ 


viron, à la nageoïre du 
dos; la mâchoire infé- 
rieure plus avancée que la 
supérieure ; la ligne laté- 
rale courbe; des/bandes 
transversales et étroites, 


DES CORYPHÈ MONTS de 


SECOND SOUS-GENRE. 


La nageoire de la queue en croissant. 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 
Dix-neuf rayons, ou envi- 
ron, à la uageoire du dos; 


7, LE CORYPHÈNE les écailles grandes; toute 


cents Ja surface du poisson, 


d’une couleur bleue. 


Quatre-vingts rayons, ou en- 
viron, à la nageoire du 


$ | [PHÈNE 
9. LE CORY dos ; un grand nombre de 


PLUMIER. 2 : 
. raies étroites, courbes et 


bleues, situées sur le dose 


TROISIEME SOUS-GENRE. 
\ 


La nageoire de la queue, rectiligne. 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 

La partie supérieure termi- 
née par une arête aiguë; 
des raies bleuâtres, et 
croisées sur la tête et sur 
les nageoires. 


0. LE CORYPHÈNE 
| RASOIR. 


| 2 48n) 


Mo EN dl dd bd + en LÉ LOT M a oo a 


244 HISTOIRE NATURELLE 
ESPÈCES. __ CARACTÈRES. 
La nageoire dorsale com- 
mencani à locciput, com- 
posée de trente rayons, 


ou environ , et très-basse, 
30. LE CORYPHÈNE 


à. 
PERROQUET: … 


ainsi que celle de l’anus; 
la ligne latérale interrom= 
pue; des raies longitudi= 
nales et vivement colorées 
sur les nageoires. 


| Trente-deux rayons à la na- 
31, LE CORYPHÈNE}) geoire du dos; la levre 1in- 
CAMUS. À férieure plus avancée que 

la supérieure, 


QUATRIÈME SOUS-GENRE. 


La nageoire de la queue, arrondie, 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 
L’extrénuté antérieure de 
chaque mâchoire garnie de 
32. LE CORYPHÈNE deux dents ngués, tres- 
RAYÉ. longues, et écar tées l’une 
de l'autre ; les écailles 
grandes; la tête dénuée 


défini nada ds 


DES CORYPHÈNES. 


ESPECES: 


Ai Mare) 


RAYÉ. Î 


dite: D ae, qta 7. L'iéi Pndadtat fi 1, DE, ARR É 
VA \ el L' LU Dan 5 7:17 


545 
C AR ACTERES. 
décailles semblables x 
celles du dos, et présen- 
tant plusieurs 
transversales. 


bandes 


La nageoire du. dos très- 


3. LE CORYPHÈNE 
CHINOIS. 


longue ; celle de l'anus as- 
sez courte; Ja mâchoire 
inférieure plus avancée 
que la supérieure , et re- 
levée ; de grandes écailles 


sur le corps et sur les 


opercules ; la couleur gé- 


nérale d'un verd argentine 


CINQUIÈME SOUS-GENRE. 


La nageoire de la queue, lancéolée. 


ESPÈCE. 


14. LE CORYPHÈNE 
POINTU. 


CARACTÉÈÉRES. 


Quarante-cinq rayons à la 


nageoire du dos; la ligne 
latérale courbe. 


21 


ee, Pos ZE As PE PAM RTE NET RL TO PNEU VO TRE 


246 HISTOIRE NATURELLE 


. 


Espèces dont la forme de la nageoire de la 


queue n’est pas encore connue. ‘à 
ESPÈCES.  -  CARACTÈRES, 


La nageoire du dos, celle de 

15.LE CORYPHÈNE À .l’anus, et les thoracines, 

VERD. À garnies chacune d’un long 
filament. 


Trente-deux rayons à la na 
16. LE CORYPHÈNE } geoire du dos; une lame 


CASQUÉ. osseuse sur: le sommet de 
Ja tête. | 


| DES CORYPHÈNES., 24 


LE CORYPHENE HIPPURUS *. 


D; tous les poissons qui habitent Ia 
haute mer, aucun ne paroît avoir recu de 
parure plus magnifique que les cory- 
phènes. Revêtus d’écailles grandes et po- 
lies , réfléchissant avec vivacité les rayons 
du soleil, brillant des couleurs les plus 
variées, couverts d'or, pour ainsi dire, 
et resplendissant de tous les feux du dia- 
mant et des pierres orientales les plus pré- 
cieuses, ils ajoutent d'autant plus, ces 
coryphènes privilégiés, à la beauté du 
spectacle de l'Océan, lorsque , sous un 
ciel sans nuages, de légers zéphyrs com- 

mandent seuls aux ondes, qu'ils agent 
fréquemment à la surface de eaux, qu'on 
les voit, en quelque sorte, sur le sommet 
des vagues, que leurs mouvemens très- 


+ Drède | ; rondanino , sur ha côte de Gênes; 
lampugo , en Espagne; dolphin , en Anpgleterre ; 
dorado , dans plusieurs autres endroiis de} Europe, 


“8 HISTOIRE NATURELLE | 
agiles et très-répétés multiplient sans cessé | 
les aspects sous lesquels on les considère, 
ainsi que les reflets éclatans qui les dé- 
corent, et que, voraces et audacieux , ils: 
ntbbLete en grandes WpuRes les vais- 
seaux qu ‘ils rencontrent, et s'en appro- 
chent d'assez près pour ne rien dérober à 
l'œil du spectateur, de la variété ni de la 
richesse des nuances qu'ils étalent. C’est 
pour indiquer cette prééminence des co= 
ryphènes dans l'éclat et dans la diversité 
de leurs couleurs, ainsi que dans la vélo- 
cité de leur course et la rapidité de leurs 
évolutions, et pour faire allusion!d’ail- 
leurs à la Ladies à laquelle ils se plai- 
sent à nager, que J suivant plusieurs écri- 
vains , ils ont reçu Île nom générique 
qu'ils portent, et qui vient de deux mots 
grecs, dont l’un, »opvon, Veut dire som- 
met, et l’autre, ww, signiñe je rage. On 
a également prétendu que la dénomina- 
tion de coryphène, employée dès le temps 
des anciens naturalistes, désignoit une 
des formes les plus remarquables des pois- 
sons dont nous parlons, c'est-à-dire, la 
position de leur nageoire dorsale, qui 


DES CORYPHÈNES. 24 


commence très-près du haut de la tête. 
Quelque opinion que l’on adopte à cet 
égard, on ne peut pas*douter que le nom 
particulier d’Aëppurus, ou de queue de che- 
val, donné à l’une des plus belles espèces 
de coryphène, ne vienne de la conforma- 
tion de cette même nageoire dorsale, dont 
les rayons très-nombreux ont quelques 
rapports avec les crins du cheval. Cet 
hippurus, qui est l’objet de cet article, 
parvient quelquefois jusqu’à une lon- 
gueur d’un mètre et demi. Son corps est 
comprimé aussi-bien que sa tête; l’ou- 
verture de sa bouche très-grande; sa 
langue courte; ses lèvres sont épaisses; 
ses mâchoires garnies de quatre rangs de 
dents aiguës et recourbées en arrière. 
Un opercule composé d’une seule pièce 
couvre uue large ouverture branchiale *; 
la ligne latérale est fléchie vers la poitrine, 
* À Ja membrane des branchies.... 10 rayons, 

A4 maseoime du dos:, .:...,... Co 

à chacune des pectorales........ 20 

à chacune des thoracines......., 6 

rene de launs ip 0, 0 26 

ancelle dela queue,, .::.,,..,.4,2e 


M DEN Pr VAR Peu PTS, ve 


St Ni NÉE RAD à 
; 


250 HISTOIRE NATURELLE. 


et droite ensuite jusqu’à la nageoire.cau: 


dale, qui est fourchue; les écailles sont « 


minces, mais fortement attachées. 


À l'indication des formes ajoutons : 
l'exposition des nuances , pour achever … 


de donner une idée de ce sûperbe cory- 
phène. Lorsqu'il est vivant, dans l’eau, 


et en mouvement, il AUTA sur le doé 


d’une couleur d’or très-éclatante, mélée 


à une belle teinte de bleu ou de verd de 


mer, que relèvent des taches dorées et le 


jaune doré de la ligne latérale. Le dessous 
du corps est argenté. Les nageoires pecto- 
rales et thoracines présentent un Jaune 
très-vif, à la splendeur duquel ajoute la 
teinte brune de leur base ; la nageoire 
caudale, qui offre la méme nuance de 


jaune, d’ailleurs bordée de verd; celle 


de l’anus est dorée ; et une PH des 
plus riches fait remarquer lcs nombreux 
rayons de la nageoire dorsale , au milieu 
de la membrane d’un bleu céleste qui les 
réunit. 

C'est ce magnifique assortiment de cou- 
leurs d’or et d'azur qui trahit de loin le 
coryphène hi purus, lorsque, cédant à 


DES CORYPHÈNES. 251 
sa voracité naturelle , il poursuit sans 
relâche les trigles et les exoccts, dont 
1l aime à se nourrir, contraint ces pois-7 
sons volans à s'elancer hors de l’eau , les 
suit d'un regard assuré , pendant que ces 
animaux bi mé parcourent dans Pair 
leur demi-cercle , et les recoit, pour ainsi 
dire, dans sa gueule, à l’instant où, fati- 
sgués d’agiter leurs nageoires pectorales, 
etne pouvant plus soutenir dans l’atmos- 
phère leurcorps trop pesant, ilsretombent 
au milieu de leur fluide natal, sans pou- 
voir y trouver un asyle. 

Non seulement les hipparus cherchent 
ainsi à satisfaire le besoin impérieux de 
la faim qui les presse, au milieu des 
bandes nombreuses de poissons moins 
grands et plus foibles qu'eux; mais e- 
core, peu difbciles dans le choix de 
_Jéurs alimens , ils voguent eh grandes 
troupes Jess des vaisseaux , Îles ac- 
compaguent avec constance, et saisissent 
avec tant d’avidité tout ce que les pas- 
sagers jettent dans la mer, qu'on a trouvé 
dans l'estomac d’un de ces poissens jus- 
qu’à quatre clous de fer, dont un avoit 


A NS ARS M RU LL M A NP 


X Li 


252 HISTOIRE NATURELLE - 
plus de quinze centimètres de longueur: 
On profite d'autant plus de leur glou- 
tonnerie pour les prendre, que leur chair w 
est ferme, et très-agréable au goût. Pen 
dant le de de leur frai, c’est-à-dire, 
dans le printemps et dans l’automne, on 
les pêche avecdesfilets auprès des rivages, 
vers lesquels ils vont déposer ou féconder 
leurs œufs ; et dans les autressaisons, où 
_ ils préfèrent la haute mer, on se sert de 
lignes de fond*, que la voracité de ces 
coryphènes rend très - dangereuses pour 
cesanimaux. Ce qui fait d’ailleurs que leur 
recherche est facile et avantageuse, c’est 
qu’ils sont en très-grand nombre dans les 
parties de la mer qui leur conviennent, 
parce qu'indépendamment de leur fécon- 
dité, ils croissent si vite, qu’on les voit 
grandir d'une manière très-prompte dans 
les nasses où on les renferme après les 
avoir pris en vie. 
Ils vivent dans presque toutes les mers 
chaudes etmême tempérées. On les trouve 


* Voyez, sur les lignes de fond , l’article de law 
raie bouclée, et celui de la murène congre. 


R 
vs 


non seulement dans le grand Océan équa- 
torial, improprement appelé mer Paci- 
fique, mais encore dans une grande por- 
tion de l'Océan atlantique, et jusque dans 
la Méditerranée. | 


A2 


DES CORYPHÈNES 292 


2 rw 


- 


Nous conservons ce nom de doradon À 
à un coryphène qui a plusieurs traits | 
communs avec l’hippurus, mais qui en i 
diffère par plusieurs autres. Ilen estséparé 
par le nombre des rayons de la nageoire” 
dorsale, qui n’en renferme que cinquante: 
ou environ, par celui des rayons de la 
membraue des branchies, qui n’en com- 
prend que six , pendant que la membraneh 
branchiale de l’hippurus en présente sept 
et quelquefois dix, et de plus par la dis-\ 
position des taches couleur d’or qui ne 
sout disséminées que sur la partie supé-# 
rieure du corps et de la queue. D'ailleurs. « 
en jetant les yeux sur une peinture exé-M 
cutée d’après les dessins coloriés et origi=. 
maux du célèbre Plumier, laquelle fait 
partie de la belle ae de peinture 
sur vélin déposées dans le Muséuin d’his= 
toire naturelie, et qui représen ite ave 


DES CORYPHÈNES. 255 


autant d'exactitude que de vivacité les 
brillantes nuances du doradon, on ne 
peut pas douter que ce dernier coryphène 
n'ait chacun des opercules de ses bran- 
chies composé de deux lamés , pendant 
que l’opercule de l'hippurus est formé 
d’une seule pièce. On pourra s’en assurer 
en examinant la copie de cette peinture, 
que nous avons cru devoir faire graver. 
Au reste, l’agilité, la voracité et les autres 
qualités du doradon, ainsi que les diverses 
habitudes de ce poisson, sont à peu près 
les mêmes que celles de l’hippurus ; et 
on le trouve également dans un grand 


nombre de mers chaudes ou tempérées *. 


* À Ja membrane des branchies... 6 rayons. 
A lamasboire dorsale. ..,.....153 
à chacune des pectorales......... 19 
à chacune des thoracimes....,.: 6 
da delangs ss cash del 22 
20e de là queue... ni... «28 


256 HISTOIRE NATURELLE 


\ 


LE CORYPHÈNE CHRYSURUS *. 


C’rsr dans la mer Pacifique , ou plu- 
tôt dans le grand Océan équatorial , que 
ce superbe coryphène a été vu par Com- 
merson, qui accompagnoit alors notre 
célèbre navigateur Bougainville. Il Pa 
observé sur la fin d'avril de 1768, vers le 
16° degré de latitude australe, et le 170€ 
de longitude. Au premier coup d’œil, on 
croiroit devoir le rapporter à la même 
espèce que l’hippurus; mais en le décri- 
vant d’après Commerson , nous allons 
montrer aisément qu’il en diffère par un 
grand nombre de caractères. 

Toute la surface de ce coryphène, et 
particulièrement sa queue, brillent d’une 
couleur d’or très -éclatante. Quelques 
nuances d'argent sont seulement répan- 
dues sur la gorge et la poitrine; et quel- 


* Dorat de la mer du Sud. 


DÉS CORYPHÈNES. 257 
ques teintes d’un bleu céleste jouent, 
pour ainsi dire, au milieu des reflets do- 
rés du sommet du dos. Une belle couleur 
d'azur paroît aussi sur ies nageoires , prin- 
cipalement sur celle du dos ét sur les pec- 
torales ; elle est relevée sur les thoracines 
par le jaune d’une partie des rayons, et 
sur celle de l’anus , par les teintes dorées 
avec lesquelles elle y est mêlée; mais elle 
ne se montre sur la nageoire de la queue 
que pour y former un léger liséré, et pour 
y encadrer, en quelque sorte, l’or resplen- 
dissant qui la recouvre, et qui a indiqué 
le nom du coryphène *. ne At 
Ajoutons, pour achever de peindre la 
magnifique parure du chrysurus, que des 
taches bleues et lenticulaires sont répau- 
dues sans ordre sur le dos, les côtés et la 
partie inférieure du poisson, etscintillent 
_ au milieu de l'or, comme autant desaphirs 
enchâssés dans le plus riche des métaux. 
L’admirable vêtement que la Nature 
a donné au chrysurus , est donc assez dif- 
férent de celui de l'hippurus, pour qu’on 


* Chrysurus signifie queue d’or. 


/ 


58 HISTOIRE NATURELLE 
ne se presse pas de les confondre danse. L 
même espèce. Nous allons les voir séparést 


par des caractères encore plus constans et 
plus remarquables. 


TE 


Mis VU UE 
Le corps du chrysurus, dent et» 


très-comprimé, est terminé dans ke haut 


» 


par une sorte de carène aiguë,quis'étend, 
depuis la tête jusqu’à la nageoire de la. 


queue ; et une semblable carène règne. 


en-dessous , depauis cetteanême nageoire 
caudale jusqu’à l'anus, 
La partie antérieure et supérieure des 


la tête représente assez exactement un: 
quart de cercle, et se termine dans.le. 


haut par une sorte d’arête aiguë. 

La mâchoire inférieure, qui se relève 
vers la supérieure, est un peu plus longue 
que cette dernière. Toutes les deux sont 


» # e | } 
composées d’un os qu'hérissent des dents: 


trés-petites ; trèés-courtes , très - aiguës, 


assez écartées l’une de l’autre, placées. 


-couune celles d’un peigne, et très-diffé- 


rentes, par leur forme, leur nombre et! 


leur disposition , de celles de lhippurus.: 
On voit d'ailleurs deux tubercules gar- 
mis de dents très-menues et très-serréés 


DES CORŸYPHÈNES. 259 
“uprès de l'angle intérieur de la mâchoire 
supérieure, trois autres tubercules pres- 
que semblables vers le milieu du palais, 
et un sixième tubercule très - analogue 
presque au-dessus du gosier. 

La langue est large , courte, arrondie 
par-devant, osseuse dans son milieu, et 
cartilagineuse dans ses bords. L’ouver- 
ture de la bouche est peu étendue : on 
compte de chaque côté deux orifices des 
narines; uue sorte d’anneau membraneux 
entoure l’antérieur. Les opercules des 
branchies sont, comme la tête, dénués 
de petites écailles ; ils sont de plus assez 
grands, et composés chacun de deux 
pièces, dont celle de devant est arrondie 
vers la queue, et dont celle de derrière se 
“prolonge également vers la queue, en 
appendice quelquefois un peu recourbé. 

Six rayons applatis soutiennent de cha- 


que côté une membrane branchiale, au-. 


_ 


dessous de laquelle sont placées quatre. 


branchies très-rouges, formées chacune 


de deux rangées de filamens alongés : la 


partie concave de l’arc de cercle osseux 
de la première et de la seconde est garnie 


260 HISTOIRE NATURELLE 

de longues dents arrangées comme celles 
d’un peigne ; la concavité de l'arc de la 
troisième et de la quatrième ne présente” 
kr des aspérités. 


La nageoire du dos, qui commence 


au-dessus des yeux, et s'étend presque 


jusqu’à celle de la queue, comprend cin- 


quante-huit rayons* : les huit premiers 
sont d'autant plus longs, qu’ils sont situés 


plus loin de la tête; et la longueur des 
autres est au contraire d'autant moindre, 
quoiqu’avec des différences peu sensibles, 
qu'ils sont plus près de la nageoire cau- 
dale. 

L’anus est placé vers le milieu de la 
longueur totale de l’animal ; et l’on voit 
entre cet orifice et la base des nageoires 
thoracines , un petit sillon longitudinal. 

La nageoiïire de la queue est fourchue, 
comme celle de tous les coryphènes du 


# A la membrane des branchies.... 6 rayons. 


à la nageoïire du:dos. 4.4 98 
à chacune des pectorales.,..,... 20 
à chacune des thoracines..…....... 5 
à la nageoire de l’anus......... 26 
à celle de la queue. ..,...,...., 19 


\ 


À Ÿ 

DES CORYPHÈNES. 26€ 
premier sous-genre ; la ligne latérale ser- 
pente depuis le hautde l’ouverture bran- 
chiale, où elle prend son origine, jus- 
 qu'auprès de l’extrémité des nageoires 
pectorales, et atteint ensuite la nageoire 
de la queue en ne se fléchissant que par 
de légères ondulations; et enfin les écailles 
qui recouvrent le poisson, sont alongées, 
arrondies à leur sommet, lisses et foité- 
ment attachées. 

On a donc pu remarquer sept traits prin- 
cipaux par lesquels le chrysurus diffère 
de l’hippurus : premièrement , le nombre 
des rayons n’est pas le même dans la plu- 
part des nageoires de ces deux coryphènes : 
secondement , la membrane branchiale 
du a Po ne renferme que six dr 
il y en a toujours depuis sept jusqu’à dix 
à celle de l’hippurus; troisièmement, le 
dos du premier estcarené, celui du second 
est convexe ; quatrièmement , l’ouver- 
ture de la bouche est peu étendue dans le 
chrysurus, elle est très-grande dans l'hip- 
purus; cinquièmement , les dents du 
 chrysurus sont conformées et placées bien 
différemment que celles de l'hippurus ; 


«4 


AA FE 


#62 HISTOIRE NATURELLE 
sixièmement ; l'opercule branchial. de 
chrysurus comprend deux lames, onmne 
voit qu’une pièce dans celui de l’hippu- 
rus ; et septièmement, nous avons déja 
montré une distribution de couleurs bien 
peu semblable sur l’un et sur l’autre de 
ces deux coryphènes. Ils doivent done 
constituer deux espèces différentes, dont 
une, c’est-à-dire, celle que nous décri- 
vons’, est encore inconnue des natura- 
listes ; car elle est aussi très - distincte du 
coryphène doradon, ainsi qu'on peut 
facilement s'en convaincre en comparant 
les formes du doradon et celles du chry- 
sur us. : 

_ Au reste, Îes ANA au coryphène 
qui fait le sujet de cet article , doivent se 
rapprocher beaucoup de celles de lhip- 
purus. En effet, Commerson ayant ouvert 
un chrysurus qui avoit plus de sept déci- 
mètres de longueur, il trouva son esto- 
mac qui étoit alongé et membraneux, 
rempli de petits poissons volans, etd’autres 
poissons très-peu volumineux. 

Il vit aussi s'agiter au mihiéu de cet 
estomac, ct dans une sorte de pâte ou de 


À 


DES CORYPHÈNES. 


263 
chyme, plusieurs vers filiformes , et de la 
longueur de deux ou trois centimètres. 


\ 


Ce voyageur rapporte d’aiileurs dans 
les manuscrits qui m'ont été confiés dans 
le temps par Buffon, que lorsque les ma- 
telots exercés à la pêche ont pris un chry- 
surus , ils l’attachent à une corde, et le 
suspendent à la proue du vaisseau, de 
manière que l’auimal paroît être encore 
en vie et nager à la surface de la mer. Ils 
attirent et réunissent, par ce procédé , 
un assez grand nombre d’autres chrysu- 
rus, qu'ils peuvent alors percer facile- 
ment avec une fouine*. 


* La fouine est un peigne de fer attaché à un 
long manche. On donne aussi ce nom, ainsi que 
celui de foëne et de fouanne , à une broche termi- 
née par un dard. Quelquefois on ajuste ensemble 
deux, trois ou ün plus grand nombre de lames, 
pour formerune fouanne, ou foène, ou fouine, 
D'autres fois on emploie ces noms pour désigner 
une sunple fourche. On attache l’instrument au 
bout d’une perche, et l’on s’en sert pour percer 
les poissons que l'on appercoit au fond de Peau, 
ou qui sont cachés dans la vase, les enfiler et les 
retirer. . 


264 HISTOIRE NATURELLE ù 
. Commerson ajoute que les he | 
Jemportent sur presque tous les poissons 
de mer par le bon goût de leur chair, que 
l'on prépare de plusieurs manières, et 
particulièrement avec A beurre et des 
càpres. TA 


s 


*, 
TN 


DES CORYPHÈNES, 265 


LE CORYPHENE 


SCOMBÉROIÏD E. 


KN ous avons trouvé dans les manuscrits 
de Comimerson la description de cette 
espèce de coryphène, que cesavant voya- 
geur avoit vue, au mois de mars 1768, 
dans la mer du Sud, ou, pour mieux 
dire, dansle grand Océan équatorial, vers 
le 18° degré de latitude australe, et le 134 
degré de longitude, et par conséquent à 
une distance de la ligne très-peu différente 
de celle ou il observa, un ou deux mois 
après, le coryphène chrysurus. | 
Le scombéroïde est d’une longueur in- 
termédiaire entre celle du scombre ma- 
quereau et celle du hareng. Sa couleur 
totale est argentée et brillante; mais elle 
n’est pure que sur les côtes et sur le ventre. 
Une teinte brune, méelée de bleu cé- 
leste, est répandue sur le dos; cette teinte 
Poissons, VIe. 23 


PNPP EDEN PSP RE 
FA 


266 HISTOIRE NATURELLE 


s'étend aussi sur le sommet de la tête, où 


elle est plus foncée, plus noirâtre, et 
melée avec des reflets dorés que l’on voit 
également autour des yeux et sur les 


lames des opercules. 
Toutes les nageoires sont entiërement 


brunes , excepté les thoracines, dont la 
partie extérieure est bianche, et les pec- 
torales, qui sont un peu dorées. | 


4 


La mâchoire supérieure est plus courte 


que l’inférieure. Les os qui composent 
l’une et l’autre, sont hérissés d’un si grand 
10mbre de petites dents tournées en ar- 
rière, qu'ils montrent la surface d’une 
lime, et qu'ils tiennent l’animal facile- 
ment suspendu à un doigt, par exemple, 
que l’on introduit dans la cavité de la 
bouche. 

La langue a une figure remarquable; 
elle ressemble en quelque sorte à un ongle 
humain : elle est large, un peu arrondie 
par-devant , et néanmoins terminée par 
un angle à chaque bout de son arc anté- 
rieur; de plus, celle présente dans son 
milieu un os presque quarré, et couvert 
&c pelites aspérités dirigées vers Le gosier; 


DES CORYPHÈNES. 267 


sa circonférence est formée par un carti- 
lage qui s’amincit vers le bord ; et un frein 
large et épais la retient par-dessous. 

La voûte du palais estentièrement lisse, 
excepté l’endroit le plus voisin du gosier, 
où l’on voit de petites élévations osseuses 
et denticulées. | 

Deux lames arrondies par - derrière , 
grandes et lisses, composent chaque oper- 
cule:; sixrayonssoutiennentlamembrane 
branchiale; et les branchies sont assez 
semblables, par leur nombre et par leur 
conformation , à eelles du chrysurus. 

La ligne latérale offre plusieurs sinuo- 
sités qui décroissent à mesure qu'ellessont 
plus voisines de la nageoïire caudale. 

Les nageoires thoracines sont réunies 
à leur base par une membrane qui tient 
aussi à un sillon longitudinal placé sous 
le ventre, et dans lequel le poisson peut 
coucher à volonté ces mêmes nageoires. 
Elles renferment chacune cinq ou six 
rayons. | 

Le dessous de la queue est terminé par 
une carène très-aigueé. 

La nageoire dorsale règne depuis l’oc- 


À 


> or T'AS FRET fu FU 
268 HISTOIRE NATURELLE 
ciput jusque vers l'extrémité de la quéué; 
elle est festonnée dans sa partie posté- 
rieure, de manière à imiter les très-pe- 
tites nageoires que l’on voit sur la queue 
des scombres ; la nageoire de l’anus offre 
une conformation analogue ; et ces traits 
particuliers au poisson.que nous déeri- 
vons , ue servant pas peu à le rapprocher 
des scombres , avec lesquels d’ailleurs où 
peut voir, dans cette Histoire, que les 
coryphènes ont beaucoup de rapports, j'ai 
cru devoir nommer scombéroïde, l'espèce 
que nous cherchons, dans cetarticle, à 
faire connoître des naturalhistes*, 

_ Commerson vit des milliers de ces scom= 
béroïdes suivre les vaisseaux françois avec 
assiduité, et pendant plusieurs jours. Ils 
vivoient de très-Jeunes ou très-petits pois- 
sons volans , qui, pendant ce temps, vol- 


* A [a membrane des branchies.. 


. 6 rayonse 
à la nageoire du, dos,. Je 


00 


à chacune des pecipraless he. 
à chacune des thoracines.. ...... 6 
à celle de’ l'atfus..;, Horse 
à celle de la queue, qui est four- 
cho: , 2108 2 ANR 


DES CORYPHÈNES. 264 
tigcoient autour des navires comme des 
nuées de papillons, qu'ils ne surpassoient 
guère en grosseur ; et c’est à cause de la 
petitesse de leurs dimensions, qu'ils pou- 
voient servir de proie aux scombéroïdes , 
dont la bouche étroite n’auroit pas pu 
admettre des animaux plus gros. En effet, 
l'un des plus grands de ces coryphènes ob- 
servés par Commerson, n’avoit qu’envi- 
ron trois décimètres de longueur. Cet indi- 
vidu étoit cependant adulte et femelle. 

Au reste, les ovaires de cette femelle, 
qui avoient une forme alongée, occu- 
poient la plus grande partie de l’intérieur 
du ventre, comme dans les cyprins, et 
contenoient une quantité innombrable 
d'œufs; ce qui prouve ce que nous avons 
déja dit au sujet de la grande fécondité 
des coryphènes. 


Lù 


270 HISTOIRE NATURELLE 


D 


LE CORYPHÈNE ONDÉ. 


Pirras a décrit le premier cette espèce 
de coryphène. L’individu qu’il a observé, 
et qui avoit été péché dans les eaux de 
l’île d'Amboine , n’étoit long que de cinq 
centimètres ou environ. Les formes et les 
couleurs de cet animal étoient élégantes : 
très-alongé et un peu comprimé, il mon- 
troit sur la plus grande partie de sa sur- 
face une teinte agréable qui réunissoit la 
blancheur du lait à l’éclat de l’argent; 
une nuance grise varioit son dos ; la na- 
geoire dorsale et celle de l’anus étoient 
distinguées par de petites bandes trans- 
versales brunes ; les bandelettes de la pre- 
mière de ces deux nageoires s’étendoient 
sur la partie supérieure de l’anmmal, y 
onduloient, pour ainsi dire, s’y réunis- 
soient les unes aux autres, disparoissoient 
vers la partie inférieure du poisson ; et la 
nageoire de la queue, qui étoit fourchue, 
présentoit un croissant très-brun. 


DES CORYPHÈNES, 271. 


D'ailleurs ce coryphène avoit des yeux 
assez grands ; l'ouverture de sa bouche, 
étant très-large , laissoit voir facilement 
une langue lisse, et arrondie par-devant ; 
un opercule composé dé deux lames non 
découpées couvroit de chaque côté un 
grand orifice branchial ; la ligne latérale 
étoit droite et peu proéminente *. 

* A la membrane des branchies.... 6 rayons. 


à la nageoire dusdos Pa Lis detanist : ré 
à chacune des péctorales.urss 19 


à chacune des thoraciues.......,. 5 
Hicelle de l'anus ut 27 


x 


A celeide guéue. 5.24...) 77 


74 


27: HISTOIRE NATURELLE 


r 


LE CORYPHÈNE POMPILE.. 


D: tous les côryphènes du premier sous- 
genre, le pompile est celui dont la na- 
geoire caudale est la moins fourchue ; et 
voilà pourquoi quelques naturalistes , et 
particulièrement Artedi, le comparant 
sans doute à l’hippurus , ont écrit que 
cette nageoire de la queue n’étoit pas 


échancrée. Cependant, lorsqu'on a sous, 


lés yeux un individu de cette espèce, non 
altéré , on s’appercoit aisément que sa 
nageoire caudale présente à son extré- 
mité un angle rentrant. Les anciens ont 
nommé pomnpile, le coryphène dont nous 
traitons dans cet article, parce que, se 
rapprochant beaucoup par ses habitudes 
de l’hippurus et du doradon, on diroît 
qu'il se plaît à accompagner les vaisseaux, 
et que pompe signibe en grec pornrpe ou 
cortége. Au reste , ilne faut pas êétreétonné 
qu'ils aient assez bien connu la manière 


= 


DES CORYPHÈNES. 273 
de vivre de ce poisson osseux, puisqu'il 
habite dans la Méditerranée , aussi-bien 
que dans plusieurs portions chaudes ou 
tempérées de l'Océan atlantique et du 
grand Océan. 

L'ouverture de la bouche du pompile 
est très-grande ; sa mâchoire inférieure 
plus avancée que la supérieure, et un 
peu relevée; les côtés de la tète présentent 
des dentelures et des enfoncemens ; la 
ligne latérale est courbe; les nageoires 
pectorales sont pointues *; des bandes 
- transversales , étroites, et communément 


jaunes , règnent sur les côtés. La dorure 


y) 
qui distingue uu si grand nombre de cory- 
phènes , se manifeste sur le pompile au- 
dessus de chaque œil; et voilà pourquoi 


on l’a nommé sourcil d’or, en grec XPUTODpus. 
i L 


* À Ja nageoire dorsale. ...,,...., 35 rayons, 
à chacune des pectorales.. ..,... 14 
à chacune des thoracines........ 6 
HiclEdelanus hi... 04 
'eclle)de la queue... "10 


{ 
kr 


274 HISTOIRE NATURELLE 


l 


LE CORYPHÈNE BLEU. 


L'or , l'argent et l’azur brillent sur les 
coryphènes que nous venons d'examiner ; 
la parure de celui que nous décrivons est 
plus simple , mais élégante. Il ne présente 
ni argent ni or; mais toute sa surface est 
d’un bleu nuancé par des teintes agréa- 
blement diversifiées, et fondues par de 
douces dégradations de clarté *. On le 
trouve dans les mers tempérées ou chaudes 
qui baignent les rivages orientaux de l’A- 
mérique. Ses écailles sont grandes ; celles 
qui revétent le dessus et les côtés de sa 
tête, sont assez semblables aux écailles du 


* A la membrane des branchies.... 4 rayons. 
à la Bageoire ‘du dus... 4000000 
à chacune des pectorales. ...... 14 
à cnacune des thoracines........ 95 

à celle de l'anus. Rte 


à cellé de la queue, .4 4, eee 


Pat 


w ‘ DES CORYPHÈNES. 275 
ioé. Une seule lame compose l’opercule 
des branchies, dont l'ouverture est très- 
large ; la ligne latérale est plus proche 
du dos que de la partie inférieure de l’ani- 
mal ; les yeux sont ronds et grands; et 
une rangée de dents fortes et pointues 
garnit chaque mâchoire. 


SA Ds 
276 HISTOIRE NATURELLE 


1 


LE CORYPHÈNE PLUMIER. 


Cr coryphène, que le docteur Bloch a 
fait connoître, et qu’il a décrit d’après un. 
manuscrit de Plumier, habite à peu près 
dans les mêmes mers que le bleu : on le 
trouve particulièr ement, ainsi que le 
bleu, dans le bassin de Antilles. Mais 
PA il diffère de ce dernier poisson 
par la magnificence et la variété des cou- 
leurs dort il est revêtu ! C’est un des plus 
beaux habitans de l'Océan. Tachons de 
peindre son portrait avec fidélité. 

Son dos est brun; et sur ce fond que la 
Nature semble avoir préparé pour faire 
mieux ressortir les nuances qu'elle y a 
distribuées, on voit un grand nombre de 
petites raies bleues serpenter, s'éloigner 
les unes des autres, et se réunir dans 
quelques points. Cette éspèce de dessin est 
comme encadré dans l’or qui resplendit 
sur les côtés du poisson, et qui se change 


NN 4 7 + 


D 


“ DES CORYPHÈNES. 297. 
en argent éclatant sur la partie inférieure 
du coryphène. La tête est brune ; mais 
chaque œil est situé au-dessous d’une sorte 
de tache jaune, au-dessus d’une plaque 
argentée, et au centre de petits rayons 
d'azur. Une bordufe grise fait ressortir le 
jaune des nageoires pectorales et thora- 
cines; la nageoire de la queue, qui est 
jaune comme celle de l’anus, présente de 
_plus des teintes rouges et un liséré bleu ; 
et enfin une longue nageoire violette 
règne sur la partie supérieure du corps et 
de la queue*. Le coryphène plumier est 
d’ailleurs couvert de petites écailles ; il n’a 
qu’une lame à chacun de ses opercules; 
il parvient ordinairement à la longueur 
d’un demi-mètre ; et sa nageoire caudale 
est en croissant, comme celle du bleu. 


* À la membrane des branchies, ... 4 rayons. 
: : 
à la nageoire du OS Lis LESTANQUUE 77 
à chacune des pectorales. M NE 1 à 
à chacune des thoracines........ 6 
a celle de Pagus..:.... 0720... 55 


À celle de la DT NN An 16 


| 
4 


24 


278 HISTOIRE NATURELLE 


| 
LE CORYPHÉNE RASOIR *. 


Cr poisson a sa partie supérieure ter- 
minée par une arête assez aiguë, pour 
qu'on n’ait pas balancé à lui donner le 
nom que nous avons cru devoir lui con- 
scrver. Il habite dans la Méditerranée; et 
voilà pourquoi il a étéconnu des anciens, 
et particulièrement de Pline. Il est très- 
beau ; on voit sur sa tête et sur plusieurs 
de ses nageoires , des raies qui se croisent 
en différens sens, et qui montrent cette 
couleur bleue que nous avons déja obser- 
vée sur les coryphènes : mais il est le pre- 
mier poisson de son genre qui nous pré- 
sente des nuances rouges éclatantes , et 
relevées par des teintes dorées. Ce rouge 
resplendissant est répandu sur la plus 
grande partie de la surface de l’animal ; 
et il y est réfléchi par des écailles très- 

* Pesce pettine, sur les côtes de Ja Ligurie ; 
rason , sur plusieurs côtes d'Espagne, 


A 


- 


DES CORYPHÈNES. 279 


grandes. La chair du rasoir est tendre, 
délicate, et assez recherchée sur plusieurs 
rivages de la Méditerranée. Sa ligne laté- 
rale suit à peu près la courbure du dos, 
dont elle est très-voisine ; chacun de ses 
opercules est composé de deux lames ; et 
sa nageoire caudale étant rectiligne, nous 
l'avons placé dans le second sous-genre 
des coryphènes. Au reste, l’histoire de ce 


poisson nous fournit un exemple remar- 
quable de linfluence des mots. On l'a 


nommé zasoir long-temps avant le siècle 


$ ° « » = e \ 
de Pline : à cette époque, où les sciences 


physiques étoient extrémement peu avan- 


cées , cette dénomination a suffi pour 


faire attribuer à cet animal plusieurs des 
propriétés d’un véritable rasoir, et mème 
pour faire croire, ainsi que le rapporte le 
naturaliste romain, que ce coryphène 
donnoit un goût métallique, et particu- 
lièrement un goût de fer, à tout ce qu’il 
touchoit. | 


239 HISTOIRE NATURELLE 


LE CORYPHÈNE PERROQUET. 


Eu forme rectiligne que présente la na- 
geoire caudale de ce poisson, détermine 
sa place dans le troisième sous-genre des 


coryphènes. Sa ligne latéraleestinterrom- 


pue ; et sa nageoire dorsale, assez basse 
et composée de trente rayons ou envi- 
ron , commence à l’occiput *. 

11 a été observé par le docteur Garden 
dans les eaux de la Caroline. La beauté 
des couleurs dont il brille, lorsqu'il est 


animé par la chaleur de la vie ainsi que 


par les feux du soleil, a mérité qu’on le 
comparât aux oiseaux les plus distingués 
par la variété de leurs teintes , la vivacité 
de leurs nuances, la magnificence de 


# À (x mageoire du dos JR 0e rayons: 
x FRE des pectorales 400 me 
à chacune des thoracines....... 6 
a de l'anus... 740 
à celle de la queue..,,.,,.5,,0 26 


x 


DES CORYPHÈNES. 26t 


leur parure, et particulièrement aux ptr- 
roquets. Les lames qui recouvrentsatête, 
montrent la diversité des reflets des mé- 
taux polis et des pierres précieuses ; son 
iris, couleur de feu , est bordé d’azur ; des 
raies longitudinales relèvent le fond des 
nageoires ; et l’on apperçoit vers le dos, 
au milieu du tronc, une tache remar- 
quable par ses couleurs aussi - bien ‘que 
par sa forme, faite en losange, et pré- 
sentant, en quelque sorte, toutes les 
teintes de l’arc-en-ciel, puisqu'elle offre 
du rouge, du jaune , du verd, du bleu 
et du pourpre. mt 


24 


\ 


252 HISTOIRE NATURELLE - 1 


Le 


LE CORYPHÈNE CAMUS. 


L > nombre des rayons de la nageoire 
dorsale , etla prolongation de la mâchoire 

inférieure plus avancée quela supérieure, 

servent à distinguer ce coryphène, qui 

habite dans les mers de l’Asie, et qui, 

par la forme rectiligne de sa nageoire cau- 

dale, appartient au troisième sous-genre 

des poissons que nous considérons *. 


* A Ja nageoire dorsale...,...... 32 rayons. 
à chacune des pectorales......... 16 
à chacune des thoracines. ....... 6 
à celle de. anus Sens 9 


DES CORYPHÈNES. 283 


LE CORYPHENE RAYÉ. 


Î 


Ls docteur Garden a fait connoître ce 
poisson , qui habite dans les eaux de la 
Caroline. Ce coryphène a Ia tête rayée 
trausversalement de couleurs assez vives: 
d’autres raies très-petites paroissent sur 
la nageoire du dos, ainsi que sur celle de 
l'anus *. Les écailles qui revêtent le corps 
et la queue, sont très-grandes. La tête 
: n’en présente pas de semblables; elle n’est 
couverte que de grandes lames. L’extré- 
mité antérieure de chaque mâchoire est 
garnie de deux dents aiguës, très-longues, 
et écartées l’une de l’autre ; et la forme 
de la nageoïire caudale, qui est arron- 
die, place le rayé dans le quatrième sous- 
genre des coryphènes. 
* À Ja nageoire du dos...-....... 21 rayons 
à chacune des peclorales.....:... x 
à chacune des thoracimes......... 6 
mile dé arrus ns lines." 
Mééllede la quetiéals mis: sise 22 


— (4 LÉ ‘ ? LT em 
1 
| 


224 HISTOIRE NATURELLE 


“ 


LE CORYPHENE CHINOIS. 


Cr coryphène n’a pas encore été décrit. 
Nous en avons trouvé une figure coloriée 
et faite avec beaucoup de soin, dans ce 
recueil de peintures chinoises qui fait par- 
tie des collections du Muséum d'histoire 
naturelle, et que nous avous déja cité. 
plusieurs fois. Nous lui avons donné le 
nom de coryphène chinois, pour désigner : 
les rivages auprès desquels on le trouve, 
et l'ouvrage précieux auquel nous en de- 
vons la connoissance. Sa parureest riche, 
et en même temps simple, élégante et 
gracieuse. Sa couleur est d’un verd plus 
ou moins clair, suivant les parties dt 
corps sur lesquelles il paroît; mais ces 
nuances agréables et douces sont mêlées 
avec des reflets éclatans et argentins. 

Au reste, 1l n’est pas inutile de remar- 
quer qu’en rapprochant par la pensée les 
diverses peintures chinoises que l’on peut 


DES CORYPHÈNES 285 


connoître en Europe, de ce qu’on a ap- 
pris au sujet des soins que les Chinois se 
donnent pour l’éducation des animaux, 
on se convaincra aisément que ce peuple 
n’a accordé une certaine attention, soit 
dans ses occupations économiques, soit 
dans les productions de ses beaux arts, 
qu'aux animaux utiles à la nourriture de 
l’homme, ou propres à charmer ses yeux 
par la beauté de leurs couleurs. Ce trait 
de caractère d’une nation si digne de l’ob- 
servation du philosophe, ne devoit-il pas 
être indiqué, mème aux naturalistes ? 

Le beau coryphène chinois montre une 
très-longue nageoire dorsale ; mais celle 
de l’anus est assez courte. La nageoire 
caudale est arrondie. De grandes écailles 
couvrent le corps, la queue et les oper- 
‘cules. La mâchoire inférieure est relevée 
et plus avancée que la supérieure ; ce qui 
ajoute aux rapports du chinois avec le 
coryphène camus. 


À MR LU 
- 


2866 HISTOIRE NATURELLE 


LE CORYPHENE POINTU. 


Lx nom de pointu, que Linné a donné 
à ce coryphène, vient de la forme lan- 
céolée de la nageoïire caudale de ce pois- 
son ; et c’est à cause de cette même forme, 
que nous avons placé cet osseux dans un 
cinquième sous-genre. Cet animal, qui 
habite dans les mers de l'Asie, a quarante- 
cinq rayons à la nageoire du dos, et sa 
ligne latérale est courbe *. 


* À la nageoire du dos... ...... «+. 49 raÿonse 
à chacune des pectorales. ....... . 16 | 
à chacune des thoracines....... 6 
à la nageoire de l'anis........ . 16 
à elle de la queue. ,....,..,14 QE 1 
Gran 


‘ FEU # 
A 


DES CORYPHÈNES. 28 


LE CORYPHÈNE VERD, 
E T 


LE CORYPHÈNE CASQUÉ. 


Nots avons divisé le genre que nous 
examinons, en Cinq sous-genres ; et nous 
avons placé les coryphènes dans l’un où 
l’autre de ces groupes, suivant le degré 
d’étendue relative , et par conséquent de 
force proportionnelle, donnée à leur na- 
seoire caudale , ou, ce qui est la même 
chose , à un de leurs principaux instru- 
mens de natation, par la forme de cette 
même nageoire, ou fourchue, ou en 
croissant, ou rectiligne, ou arrondie, ou 
pointue. Nous n’avons vu aucun individu 
de l’espèce du coryphène verd, ni de celle 
du coryphène casqué ; aucun naturaliste 
n’a décrit ou figuré la forme de la nageoire 
caudale de l’un ni de l’autre de ces deux 
poissons : nous avons donc été obligés de 


258 HISTOIRE NATURELLE: 
les présenter séparés des cinq sous-genres 
que nous avons établis ; et de nouvelles 
observations pourront seules les faire rap- 
porter à celle de ces petites sections à la- 
quelle ils doivent appartenir. Tous les 
deux vivent dans les mers de l'Asie ; et 
tous les deux sont faciles à distinguer des 
autres coryphènes : le premier, par un. 
long filament que présente chacune des 
nageoires du dos et de l'anus , ainsi quedes 
thoracines ! ; et le second, par une lame 
osseuse située au-dessus des yeux, et que 
l’on a comparée à une sorte de bouclier, 
ou plutôt de casque. On ignore la couleur 
du casqué ; celle du verd est indiquée par 
le nom de ce coryphène? 


! 


3 A Ja nageoire du dos........,... 26 rayons. 
à chacune des pectorales....... 13 
à chacune des thoracines........ 6 
à la nageoire de Janus. ......... 13 
à: celle de la quene.. 44.145460 


2 À la nageoire du dos..:........ 32 rayons 
à chacune des pectorales........ 14 
à chacune des thoracines. ..-:4. 15 
à celle de l'anus ser. sous. ete 


QUATRE-VINGT-UNIÈME GENRE. 
LES HÉMIPTÉRONOTES. 


Le sommet de la téle très-comprimé, et 
comme tranchant par le haut, ou très-élevé 
et finissant sur le devant par un plan 
presque vertical, ou terminé antérieure- 
ment par un quart de cercle, ou garni 
d’écailles semblables à celles du dos; une 
seule nageoire dorsale; et la longueur. de 
cette nageoire du dos ne surpassant pas, 
ou surpassant à peine, la moilié de la lon- 
£gueur du corps ef de la queue pris en- 
semble. 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 
Vingt rayons, ou environ, 
1. L’HÉMIPTÉ-) à la nageoire du dos; l’o- 
RONOTE percule branchial composé 

CINQ-TACHES. | de deux lames; cinq taches 
| de chaque côté. 
2. L’HÉMIPTÉ- Quatorze rayons à la na- 
RONOTE geoire du dos ; huit rayons 
GMELIN. à chacune des 1horacimes. 


/ 


25 


290 HISTOIRE NATURELLE 


L'HÉMIPTÉRONOTE 


CINQ-TACHES. 


La briéveté de la nageoire dorsale et sa 
position à une assez grande distance de 
l’occiput, distinguent le cinq-taches, 
et les autres poissons qui appartiennent 
au genre que nous décrivons, des cory-. 
phènes proprement dits. Le nom géné- 
rique d’hémipléronote * désigne ce peu de 
longueur de la nagcoire dorsale, et son 
rapport avec la nagcoire du dos des cory- 
phènes, qui est presque toujours une fois 
plus étendue. Les osseux que nous exami- 
mons maintenant yressemblent d’ailleurs, 
par beaucoup de formes et d’habitudes, 
à ces mêmes coryphènes avec lesquels on 
les a confondus jusqu’à présent. Le cinq- 


* Hémipiéronote vient de trois mots grecs qui 
signifient moitié , nageoire, €t dose 


bi 


LL ï 

DES HÉMIPTÉRONOTES. 21 
taches , le poisson le plus connu des hé- 
miptéronotes , habite dans les fleuves de 
la Chine, des Moluques et de quelques 
autres îles de l'archipel indien. Il y par- 
vient communément à la longueur de six 
-décimètres ; sa tête est grande; ses yeux 
sont rapprochés l’un de l’autre, et par 
conséquent placés sur le sominet de la 
tête ; l'ouverture de la bôuche est mé- 
diocre ; les deux inâchoires sont garnies 
d’uncrangée de dents aiguës, et présentent 
deux dents crochues plus longues que les 
autres ; l’orifice branchial, qui est très- 
grand, est couvert par un opercule com- 
posé de deux lames ; la ligne latérale s’é- 


loigne moins du dos que du ventre; l’anus 


est plus près de la gorge que de la nageoire 
caudale, qui est fourchue* ; des écailles 
très-petites couvrent les joues, et d’autres 
écailles assez grandes revêtent presque 


* A la membrane des branchies.. 4 rayons. 
DL RCD OIL US. ehe secs 2L 
à chacune des pectorales....,.,. 13 


A 


à chacune des thoracines........ 6 


x 


à celle de Das PPT NE Une 15. 
dceile de) lataquenés, 44,5 49.81Ta 


+ 


92 HISTOIRE NATURELT 
tout le reste de la sur rsodiité euh 


Voici maintenant les couleurs dont la 
Nature a peint ces diverses formes. : 


La partie supérieure de l’animal est 


brune ; les côtés sont blancs, ainsi que 
la partie inférieure; une raie bleue règne 
sur la tête; l’iris est jaune : des cinq 
taches qui paroissent de chaque côté du 


corps, la première est noire, bordée de 


jaune, et ronde ; la seconde est noire, 


bordée de jaune, et ovale; les trois autres 


sont bleues et plus petites. Une belle cou- 
leur d'azur distingue la nageoiïire caudale 
et celle du dos, qui d’ailleurs montre un 
liséré orangé ; et deux taches blanches 
sont situées à la base des nageoires thora- 


Lee 


cines, lesquelles sont, comme les pecto- … 


rales et comme celle de l'anus, orangées, 
et bordées de violet ou de pourpre, 

Du brun, du blanc, du bleu, du jaune, 
du noir, de l’orangé, et du pourpre ou 
du violet, composent donc l’assortiment 
de nuances qui caractérise le cinq-taches, 
et qui est d'autant plus brillant, qu’il 
est animé par le poli.et le luisant ar- 
gentin des écailles. Mais cette espèce est 


W 


MIPTÉRONOTES. 293 
aussi fécoude: que belle : aussi va-t-elle 
par très-grandes troupes ; et comme d’ail- 

leurs sa chair est agréable au goût, on 
la pêche avec soin ; on en prend méme 
un si grand nombre d'individus, qu’on 
ne peut pas les consommer tous auprès 
des eaux qu'ils habitent. On prépare de 
diverses manières ces individus surabon- 
dans; on les fait sécher ou saler; on les 
emporte au loin; et ils forment, dans 
plusieurs contrées orientales, une branche 
de commerce assez analogue à celle que 
fournit le gade morue dans les régions 
septentrionales de l’Europe et de l’Amé- 
rique. 


17 


294 HISTOIRE NATUR 


L'HÉMIPTÉRONOTE GMELIN. 


Csr hémiptéronote a la nageoire dor- 
sale encore plus courte que lecinq-taches; 
ses mâchoires sont d’ailleurs à peu près 
également avancées. On le pèche dans 
les mers d'Asie ; et nous avons cru devoir 
lui donner un nom qui rappelât la recon- 
noissance des naturalistes envers le sa- 
vant Gmelin, auquel ils ont obligation 
de la treizième édition du Systéme de La 
Nature par Linné. 


QUATRE-VINGT- DEUXIÈME GENRE. 


LES CORYPHÉNOÏDES. 


Le sommet de la tête très-comprimé, et 
comme tranchant par le haut, ou très-élevé 

et finissant sur le devant par un plan 
presque vertical, ou terminé antérieure- 
ment par un quart de cercle, ou garni 
d’écailles semblables à celles du dos; une 
seule nageoire dorsale; l'ouverture des 
branchies 1e consistant que dans une fente 
#ransversale. 


ESPÈCE. | CARACTÈRE. 
LE CORYPHÉNOIDE f Vingt-quatre rayons à la na- 
HOTTUYNIEN. gcoire du dos 


L 


206 HISTOIRE 


ii 


ATURELLE 


Se # . 
LE CORYPHÉNOÏDE 


OT T GXN EEE 


O+ trouve dans la mer du Japon, et 
dans d’autres mers de l’Asie, ce poisson 
que l’on a inscrit parmi les coryphènes, 
mais qu'il faut en séparer, à cause de 
plusieurs différences essentielles, et par- 
ticulièrement à cause de la forme de ses 
ouvertures branchiales, qui ne consis- 
tent chacune que dans une fente trans- 
versale *. Nous le nommons coryphénoide 
pour désigner les rapports de conforma- 
tion qui cependant le lient avec les co- 
ryphènes proprement dits; et nous lui 


* A la nageoire du dos......,... 24 rayons. 
à chacune des pectorales......... 14 
à chacune des thoracines........ 6 
À celle dé d'anus.. amet de ee 
à celle de la queue.......,.... x@ 


| 


4 k 

DES CORYPHÉNOIDES. 2,7 
donnons le nom spécifique d’Aofuynien , 
parce que le naturaliste Hottuyn n’a pas 
peu contribué à le faire connoître. Il 
n’a communément que deux décimètres 
de longueur; les écailles qui le revêtent 
sont minces; sa couleur tire sur le jaune. 


% 


QUATRE-VINGT-TROISIÈME GENRE, 


LES ASPIDOPHORES, 


Le corps ef la queue couverts d’une sorte de 
cuirasse écailleuse: deux nageoires sur le 


dos ; moins de quatre ayons aux nageoires 
thoracines. 


ne mme 


PREMIER SOUS-GENRE. 


Un ou plusieurs barbillons à la ee 
znférieure. 
ESPÈCE. CARACTÈRES. 
Plusieurs barbillons à la mâ- 


1. L’ASPIDOPHORE choire iniérieure: la cui- 


An rasse à buit pans; deux 
ARME. F , 
verrues échancrées sur le 
museau. 


SECOND SOUS-GENRE. 


Point de barbillons à la mâchoire in férieu re. 


| ESPÈCE. CARACTÈRES. 


D AE La cuirasse à huit ou plu- 

è ASPID ? "4 

s LISIZA sieurs pans , et garnle el ai- 
; guillons.' 


NY mm 


L 


BISTOIRE NATURELLE. 299 


d 


|! 


L’ASPIDOPHORE ARMÉ *. 


N OUS avons séparé des cottes, les pois- 
sons osseux et thoracins dont le corps et 
la queue sont couverts de plaques ou 
boucliers très-durs disposés de manière à 
former un grand nombre d’anneaux so- 
lides, et dont l’ensemble compose une 
sorte de cutirasse, ou de fourreau à plu- 
sieurs faces longitudinales. Nous leur 
avons donné le nom générique d’aspido- 
phore, qui veut dire porte-bouclier, et qui 
désigne leur conformation extérieure. Ils 
ont beaucoup de rapports, par les traits 
extérieurs qui les distinguent, avec les 
synguathes et les pégases. Nous ne con- 
noissons encore que deux espèces dans le 
genre qu'ils forment; et la plus ancien- 
nément ainsi que la plus généralement 
connue des deux, est celle à laquelle 


* Æ pogge, dans le nord de l'Angleterre, 


et qui se trouve dans l'Océan atlantique. | 


300 HISTOIRE N JRELLE 


nousconservons le nom a spécifi que d'arme, 


Elle y habite au milieu des rochers voi-. 
sins des sables du rivage; elle y dépose 
ou féconde ses œufs vers le printemps; 
et c’est le plus souvent d'insectes marins, 
de moilusques ou de vers, et particu- 
lièrement de crabes, qu’elle cherche à. 
faire sa nourriture. La couleur générale 
de l’armé est brune par-dessus et blanche 
par-dessous. On voit plusieurs taches noi- 
râtres sur le dos ou sur les côtés; d’autres 
taches noires et presque quarrées sont ré- 
pandues sur les deux nageoires du dos, 
dont le fond est gris; les nageoïires pec- 
torales sont blanchâtres et tachetées de 
noir ; et cette même teinte noire occupe 
la base de la nageoire de l'anus. 
. Unesorte de bouclier ou de casque très- 
solide, écailleux, et même presque osseux; 
creusé en petites cavités irrégulières et 
relevé par des pointes ou des tubercules, 
garantit le dessus de la tête. Les deux 
mâchoires et le palais sont hérissés de 
plusieurs rangs de dents petites et aiguës ; 
un grand nombre de barbillons garnissent 


:. ÉRR. AHRS 


DES ASPIDOPHORES. 3or 
le contour arrondi de la mâchoire infé- 
rieure , qui est plus courte que la supé- 
rieure ; l’opercule bianchial n’est com- 
posé que d'une seule lame; un piquant 
recourbé termine chaque pièce des an- 
neaux solides dont se forme la cuirasse 
générale de Panimal ; cette même cuirasse 
présente huit pans longitudinaux, qui se 
réduisent à six autour de la partie posté- 
rieure de la queue; la ligne latérale est 
droite; l’anus situé à peu près au-dessous 
de la première nageoire du dos; la na- 
geoire caudale arrondie ; les pectorales 
sont grandes, et les thoracines longues et 
étroites *. | 

L’aspidophore armé parvient commu- 
nément à une longueur de deux ou trois 
décimètres. 


Nous pensons que l’on doit rapporter à 
* 5 rayons non articulés à la prémière nagcoire 
du dos. 


7 rayons artculés à la seconde. 


15 rayons à chacune des pectorales. 


3 à chacane des thoracines, 
6 à celle de l'anus. 
10 à celle de la queue. 


Puissons. VW Ie 20 


t È 
= 14 , V ÿ t 
L À 
»/ à < 


302 HISTOIRE NATURELLE 


cette espèce le poisson auquel Olaffen et” 
Müller ont donné le nom de cofte brodame, 
et qui ne paroît différer par aucun trait 
important du thoracin qui fait le sujet 


de cet article. 
f 


DES ASPIDOPHORES. 303 


L’ASPIDOPHORE LISIZA. 


Pizzas a fait connoître ce poisson , 
qui vit auprès du Japonet des îles Kuriles, 
et qui a beaucoup derapports avec l’armé. 

La tête de cet aspidophore est alongée, 
comprimée et applatie dans sa partie supé- 
rieure , qui présente d’ailleurs une sorte 
de gouttière longitudinale. De chaque 
côté du museau , qui est obtus, et par- 
tagé en deux lobes, on voit une lame à 
deux ou trois échancrures, et garnie sur 
le devant d’un petit barbillon. Les bords 
des mâchoires sont hérissés d’un grand 
nombre de dents ; les yeux situés assez 
près de l’extrémité du museau, et sur- 
montés chacun par une sorte de petite 
Æorne ou de protubérance osseuse ; et les 
opercules dentelés ou découpés. 

Une pointe ou épine relève presque 
toutes les pièces dont se composent les 
anneaux et par conséquent l’ensemble 


34 HISTOIRE NATURELLE 


dé la cuirasse, dans lesquels le corps et 
la queue sont r UT à Ces pièces offrent 
d’ailleurs des stries disposées comme des 
rayons autour d’un centre; et les anneaux 
sont conformés de manière à donner à la 
cuirasse ou à l’étui général une très-grande 
ressemblance avec une pyramide à huit 
faces, où à un pius grand nombre de 
côtés , qui se réduisent à cinq, six ou 
sept, vers le sommet de la pyramide. 

La première nagecoiïre du dos corres- 
pond , à peu près, aux pectorales et aux 
thoxacines , et la seconde à celle de l’a- 
nus. Chacune des thoracines ne com- 
prend que deux rayons ; ceux de toutes 
les nageoires sont, en général, forts et 
non articulés; et l’orifice de l’anus est un 

peu plus près de la gorge que de la na- 
 geoire caudale. | 
= Le fond de la couleur de aspidophore 
que nous décrivons, est d’un blanc jau- 
nâtre ; mais le dos, plusieurs petites raies 
placées sur les nageoires, une grande 
tache rayonnante située auprès de la, 
nuque, et des bandes distribuées trans- 
versalement, ou dans d’autres directions, 


DES ASPIDOPHORES. 305 


sur le corps ou sur la queue, offrent une 
teinte brunâtre *. 

La longueur ordinaire du lisiza est de 
trois ou quatre décimètres. 


. * A la membrane des branchies.. ‘6 rayons. 
à la première nageoire du dos.... 6 
à la seconde nageoire dorsale... 77 
à chacune des nageoires pectorales 12 
à chacune des thoracines....... 2 
mecllé.de l'anus Li 6 
myroelle (de queue. 0.2... 72 


26 


UNE À 


= QUATRE-VINGT-QUATRIÈME GENRE. 


LES ASPIDOPHOROÏDES. 


Le corps ct la queue couverts d’une sorte de 
cuirasse écailleuse ; une seu le nageoire s sur 
le dos; moins de quatre rayons aux na- 
geoires thoracines. 


ESPÈCE. . CARACTÈRES. 
Quatre rayons à cha- 


" cune des nageoires 
L'ASPIDOPHOROÏDE ë 


TRANQUEBAR pectorales, et deux 


à chacune des tho- 
racines, \ 


HISTOIRE NATURELLE. 307 


L’ASPIDOPHOROIDE 
TRANQUEBAR. 


# 


ra 


Lzs aspidophoroïdes sont séparés des 
aspidophores par plusieurs caractères, et 
particulièrement par l’unité de la nageoire 
dorsale. Ils. ont cependant beaucoup de 
| rapports avec ces derniers ; et ce sout ces 
ressembiances que leur nom générique 
indique. Le tranquebar est d’ailleurs.re- 
marquable par le très-petit nombre de 
rayons que renferment ses diverses na- 
geoires ; et ce trait de la conformation 
de ce poisson est si sensible, que tous les 
rayons de Ja nageoiïre du dos, de celle 
de l’anus, de celle de la queue, des deux 
pectorales, et des deux thoracines, ne 
montent ensemble qu’à trente-deux. 

Cet aspidophoroïde vit dans les eaux 
de Tranquebar, ainsi que l'annonce son 
nom spécifique. Sa nourriture ordinaire 
est composée de Jeunes cancres, et de pe- 
tits mollusques, ou vers aquatiques. Il est 


308 HISTOIRE ! NATURELLE: 


brun par-dessus, gris sur les côtés ;. et 
l’on voit sur ces mêmes côtés des bandes 
transversales et des points bruns, ainsi 
que des taches blanches sur la partie infé- 
reure de l’animal, et des taches brunes 


sur la nageoire de la queue et sur les pec- 
torales *. | ù 


Sa cuirasse est à huit pans longitudi- 
maux, qui se réunissent de manière à 
n’en former que six vers la nageoire cau- 
dale ; les yeux sont rapprochés du som- 
met de la tête ; la mâchoire supérieure, 
plus longue que linférieure , présente 
deux piquans récourbés en arrière; une 
seule lame compose l’opercule des bran- 
chics, dont l'ouverture est très-grande ; 
on appercoit sur le dos une sorte de petite 
excavation longitudinale ; la’ nageoire 
dorsale est au-dessus de celle de l'anus, 
et celle de la queue est arrondie. 


* A la membrane des branchies.. 6 rayons. 
à la maceOire du dos... 425,0. à 
à charune des pectorales...,.... 14 

4 'chäcune des ihoracmeés: 22420772 

celle. de l'anus. 214400 00 Sens 


nr dé la /queué 2.51 835 6. 


QUATRE-VINGT-CINQUIÈME GENRE. 


LES COTTES. 


Ja téte plus large que le corps; la forme 
générale un peu conique; deux nageoires 
sur le dos ; des aiguillors ou des tubercules 
sur la téte ou sur les opercules des bran- 


chies ; plus de trois rayons aux nageoires 
thoracines. 


PREMIER SOUS-GENRE: 


Des barbillons à la méchoire inférieure. 


ESPÈCE. CARACTÈRES. 
{ Plusieurs barbillons à la mâ- 
3. LE COTTE choire , inférieure ; cette 
GROGNANT:. mâchoire plus avancée que 


la supérieure. 
SECOND SOUS-GENR_E. 
Point de barbillons à la méchoire inférieure. 


ESPÈCES. CARACTÈRES. 


Plusieurs aiguillons sur la 
2. LE COTTE 


tête; le corps parsemé de 
SCORPION. 


petites verrues Épineuses. 


1 


$ro HISTOIRE NATURELLE 


ESPÈCES. 


3. LE CO'TTE 


QUATRE-CORNES. 


re 


4. LE COTTE 
RABOTEUX. 

B LE CORRE 
AUSTRAL. 


6. LE COTTE 


CARACTÈRES. 


4 


Quatre protubérances 08 
seuses sur le sommet de : 


pour 


7. LE COTTE 
MADÉGASSE. 


&. LE COTTE 
NOIR. 


| 


la tête. 


guillons. 


Des aiguillons sur la tête; 


des bandes transversales, 
et des raies longitudinales. 


Deux aiguillons de chaque 


La ligne latérale garnie d’ai- 


côté de la tête; ‘des stries 


sur cette même partie de 
l’animal. 


Deux aïguiilons recourbés de 


chaque côté de la tête ; un 
sillon longitudinal, large 
et profond, entre les yeux ; 


des écailles assez grandes 


sur le corps et sur la 
queue. 


Un aiguillon de chaque côté 


de la 1ête; la mächorre 
inférieure plus avancée que 
la supérieure ; le corps 
couvert d’écailles rudes ; la 
couleur générale noire, OU 
noirâlre. 


MESIGOTEERS!U 318 


ESPÈCES. CARACTÈRES.. 
Deux aiguillons recourhés 
9. LE COTTE sur chaque opercule; le 
CHABOT. corps couvert d'écailles à 


. peine visibles. 


312 HISTOIRE NATURELLE 


D 9 . 


LE COTTE GROGNANT-M 


creme) 


Prrsqur tous les cottes ne présentent. 
que des couleurs ternes, des nuances 
obscures , des teintes monotones. Enduits’ 
d'une liqueur onctueuse qui retient su 
leur surface le sable et le limon , couverts. 
le plus souvent de vase et de boue, défi=n 
gurés par cette couche sale et irrégulière 
aussi peu agréables par leurs proportions! 
apparentes que par leurs tégumens, qu’ils 
diffèrent, dans leurs attributs extérieurs 
de ces magnifiques coryphènes sur les=w 
quels les feux des diamans, de l'or, des | 
rubis et des saphirs, scintillent de toutes 
parts, et auprès desquels on diroit que la” 
Nature les a placés, pour qu'ils + 
mieux ressortir l’éclatante parure de ces" 
poissons privilégiés ! On pourroitètre tenté 
de croire que s’ils ont été si peu favorisés® 
lorsque leur vêtement leur a été départ 
ils en sont , pour ainsi dire, dédommagéss 


D'ES C'OTTES. 313 


par une faculté remarquable, et qui n’a 
été accordée qu’à un petit nombre d’habi- - 
tans des eaux, par celle de proférer des 
sons. Et en effet, plusieurs cottes, comme 
quelques balistes , des zées, des trigles et 
des cobites, font entendre , au milieu de 
certains de leurs mouvemens, une sorte 
de bruit particulier. Qu'il y a loin cepen- 
dant d’un simple bruissement assez foible, 
très-monotone , très-court, et fréquem- 
ment involontaire, non seulement à ces 
sons articulés dont les nuances variées et 
légères ne peuvent être produites que par 
un organe vocal très-composé , n1 saisies 
que par une oreille très-délicate, mais 


encore à ces accens expressifs et si diver- 


sifiés qui appartiennent à un si grand 
nombre d'oiseaux , et mème à quelques 
mammifères ! Ce n’est qu’un frôlement 
que les cottes , les cobites, les trigles , les 


zées, les’ balistes, font naître. Ce n’est que 


lorsque , saisis de crainte, ou agités par 

quelque autre affection vive, ils se con- 

tractent avec force, resserrent subitement 

leurs cavités intérieures, chassent avec 

violence les différens gaz renfermés dgns 
, 


NV: } 


34 HISTOIRE NATURELLE 


ces cavités, que ces vapeurs, sortant avec. 
vîtesse, et s’échappant principalement 
par lesouvertures branchiales, en froissent 
les opercules élastiques, et, par ce frot- 
tement toujours peu soutenu, font naître 
des sons, dont le degré d’élévation est 
inappréciable, et qui par conséquent , 
n'étant pas une voix, et ne formant qu’un 
véritable bruit, sont même au-dessous 
du sifflement des reptiles *. 

Parmi les cottes, l’un de ceux qui. 
jouissent le plus de cette faculté de frôler 

et de bruire, a été nommé grognant, 

parce que l'envie de rapprocher les êtres 
sans discernement et d’après les rap- 
ports les plus vagues, qui l’a si souvent 
emporté sur l'utilité de comparer leurs 
propriétés avec convenance, a fait dire. 
qu’il y avoit quelque analogie entre le 
grognement du cochon et le bruissement 
un peu grave du cotte. Cepoisson est celux 
que nous allons décrire dans cet article. 

On le trouve dans les eaux de l’Amé- 
rique méridionale, ainsi que dans celles 


* Voyez le Discours sur la nature des poissuns,/ 


4 


D'ES COTTES. 315 


des Indes orientales. Il est brun sur le dos, 
et mêlé de brun et de blanc sur les côtés, 
Des taches brunes sont répandues sur ses 
nageoires, qui sont grises, excepté les 
pectorales et les thoracines, sur lesquelles 
on appercoit une teinte rougeâtre * 

La surface du grognant est parsemée 
de pores d’où découle cette humeur vis- 
queuse et abondante dont ii est enduit, 
comme presque tous les autres cottes. 
Malgré la quantité decettematière gluante 
dont il est imprégné, sa chair est agréable 
au goût; on ne la dédaigne pas : on ne 
redoute que le foie, qui estregardé comme 
très-malfaisant , que l’on considère même 
comme une espèce de poison ; et n’est-1l 
pas à remarquer que, dans tous les pois- 
_ sons. ce viscère est la portion dé l’animal 
a laquelle les substances huileuses 
abondent le plus ? 

_La tête est grande, et les yeux sont 


* À la première nageoire du dos.. 3 rayons, 
enee n r 20 
à chacune des nageoires pectorales 22 
à chacune des thoracines........ 4 


ALIEN gi ne + CONMRNEPARNREERRES 74 


& "4 
316 HISTOIRE NATURELLE 


: 
‘ 


petits. L'ouverture de la bouche est très- 


large; la langue lisse, ainsi que le palais; 


la mâchoire inférieure plus avancée que 
la supérieure, et hérissée. d’un grand 
nombre de barbillons, de même que les 
côtés de la tête ; les lèvres sont fortes ; les 
dents aiguës, recourbées , éloignées l’une 
de l'autre, et disposées sur plusieurs 
rangs. Les opercules, composés d’une 
seule lame, et garnis chacun de quatre 
aiguillons , recouvrent des orifices très- 
étendus. L’anus est à unedistance presque 


égale de la gorge et de la nageoire cau- 


dale, qui est arrondie. 


DES COTTES 31% 


LE COTTE SCORPION*. 


Crsr dans l'Océan atlantique, et à des 
distances plus ou moins grandes du cercle 
polaire, que l’on trouve ce cotte remar- 
quable par ses armes, par sa force, par 
son agilité. Il poursuit avec une grande 
rapidité, ét par conséquent avec un grand 
avantage , la proie qui fuit devant lui à 


* Caramassou , à l'embouchure de la Seine ; 
scorpion de mer, dans plusieurs départemens de 
France; rotsimpa, skrabba ; skjalryta, skial- 
ryia, skiolrista, pinulka , en Suède; fisksy mp, 
vid-kiefi, s0e scorpion , en Norvége ; kaniok ka- 
nininak, dans le Groenland ; kwrhahn , dans 
la Poméranie; donner krote, dans la Livonie; 
kamtscha , dans la Sibérie; u/k, ulka , en Da- 
nemarck ; wulk, dans quelques contrées du nord 
de l’Europe ; donderpad , en Hollande ; posthoest, 
posthonfdt , dans la Belgique; father-lasher, sur 
-plusieurs côtes d'Angleterre; sco/ping, à Terre- 
Neuve. 

qu 


318 HISTOIRE NATURELLE 


la surface de la mer. Doué d’une vigueur \ 
très-digne d’attention dans ses muscles w 
caudaux, pourvu par cet attribut d’un. 
excellent instrument de natation, s’élan- 
cant comme un trait, très-vorace, hardi, 
audacieux même, il attaque avec promp- 
titude des blennies, des gades , des clu- 
pées , des saumons ; il les combat avec 
acharnement , les frappe vivement avec 
les piquans de sa tête, les aiguillons de 
ses nageoires, les tubercules aigus répan- 
dus sur son corps, et en triomphe le plus 
souvent avec d'autant plus de facilité, 
qu'il joint une assez grande taille à l’im-, 
pétuosité de ses mouvemens, au nombre 
de ses dards et à la supériorité de sa har- 
diesse. En effet, nous devons croire ,-en 
comparant tous les témoignages, et mal- 
gré l'opinion de plusieurs habiles natura- 
listes, que dans les mers où il est le plus 
à l'abri de ses ennemis , le cotte scorpion 
peut parvenir à une longueur de plus de 
deux mètres : ce n’est qu’auprès des côtes 
fréquentées par des animaux marins dan- 
gereux pour ce poisson, qu'il ne montre 
presque Jamais des dimensions très-consi- 


\ 


DES COTTES. 319 


dérables. L'homme ne nuit guère à son 
eutier développement, en le faisant périr 
avant le terme naturel de sa vie. La chair 
de ce cotte, peu agréable au goût et à 
l'odorat, n’est pas recherchée par les pé- 
cheurs ; ce ne sont que les habitans peu 
délicats du Groenland, ainsi que de quel- 
ques autres froides et sauvages contrées 
du Nord, qui en font quelquefois leur 
nourriture ; et tout au plus tire-t-on parti 
de son foie pour en faire de l’huile, dans 
les endroits où, comme en Norvége, par 
exemple , il est très-répandu. 

Si d’ailleurs ce poisson est jeté par quel- 
que accident sur la grève, et que leretour 
des vagues, le reflux de la marée , ou ses 
propres efforts, neleramènent pas promp- 
tement au milieu du fluide nécessaire à 
son existence, il peut résister pendant 
assez long - temps au défaut d’eau, la 
nature et la conformation de ses oper- 
cules et de ses membranes branchiales lui 
donnant la faculté de clore presque entiè- 
rement les orifices de ses organes respira- 
 toires , d’en interdire le contact à l'air 
de l'atmosphère, et de garantir ainsi ses 


320 HISTOIRE NATURELLE 


organes essentiels et délicats de l'influence | 
trop active, trop desséchante et parcon- * 
séquent trop dangereuse, de.ce même 
fluide atmosphérique. | 

C’est pendant l'été que la plupart des 
cottes scorpions commencent à s’appro- 
cher des rivages de la mer; mais commu- 
nément l'hiver est déja avancé, lorsqu'ils 
déposent leurs œufs, dont la couleur est 
_rougeûtre. 

Tout leur corps est parsemé de éeren 
verrues en quelque sorte épineuses, et 
beaucoupmoinssensibles dansles femelles 
que dans les mâles. | 

La couleur de leur partie supérieure 
varie ; elle est ordinairement brune, avec 
des raies et des points blancs : leur partie 
inférieure est aussi très - fréquemment 
mélée de blanc et de brun. Les nageoires 
sont rouges avec des taches blanches; on 
distingue quelquefois les femelles par les 
nuances de ces mêmes nageoires, qui 
sont alors blanches et rayées de noir, et 
par le blanc assez pur du dessous de leur 
corps. | 

. La tête du scorpion est garnie de tuber- 


DES COTTES. 32x 
eules et d’aiguillons ; les yeux sontgrands, 
alongés | rapprochés l’un de l’autre, et 


placés sur le sommet de la tête; les mâ- 


choires sont extensibles, et hérissées, 
comme le palais, de dents aiguës ; la 
langue est épaisse , courte et dure ; l’ou- 
verture branchiale très-large ;. l’opercule 
composé de deux lames; la ligne latérale 
droite , formée communément d’une suite 
de petits corps écailleux faciles à distin- 
guer malgré la peau qui les recouvre, et 
placée le plus souvent au-dessous d’une 
seconde ligne produite par les pointes de 
petites arêtes : la nageoire caudale est 
arrondie, et chacune des thoracines assez 
longue *. 


* A la première nageoire du dos... to rayons. 
eo. 16 


à chacune des pectorales.......°17 


r'ieconde Lis naine, 


à chacune des thoracines. ...... 4 
Moon anne... nc, T2 
+ CEUE de lquenc.......,.,..0 10 

Vertèbres dorsales, 8. 

Vertèbres lombaires, 2. 

* Vertèbres caudales, 19, 


a 7 LI F. | Que 


922 HISTOIRE NATURELLE 


# 


LE COTTE QUATRE-CORNES *. 


Qvourre tubercules osseux, rudes, 
poreux, s'élèvent et forment un quarré | 
sur le sommet de la tête de ce cotte ; ils y 
représentent, en quelque sorte, quatre 
cornes, dont les deux situées le plus près 
du museau sont plus hautes et plus ar- 
rondies que les deux postérieures. 

Plus de vingt apophyses osseuses et 
piquantes, mais recouvertes par une lé- 
gère pellicule, se font aussi remarquer 
sur différentes portions de la tête ou du 
corps : on en distingue sur-tout deux au- … 
dessus de la membrane des branchies, 
trois de chaque côté du quarré formé par 
les cornes, deux auprès des narines, deux 
sur la nuque, et une au-dessus de chaque 
nageoire pectorale. 

Le quatre-cornes ressemble d’ailleurs, 

:$# Horn SiMpPA. , cn Suède, 


Ÿ 


W'ESI CO T'TE'S. 323 
par un très-grand nombre de traits, au 
cotte scorpion : il présente presque toutes 
les habitudes de ce dernier ; il habite de 
même das l’Océan atlantique septentrio- 
nal, et particulièrement dans la Baltique 
et auprès du Groenland; égalementarmé, 
fort, vorace, audacieux, imprudent, il 

nage avec d'autant plus de rapidité, qu'il 
_a de très-grandes nageoires pectorales*, 
et qu'il les remue très-vivement : 1l se 
tient quelquefois en embuscade au milieu 
des fucus et des autres plantes marines, 
où il dépose des œufs d’une couleur assez 
pâle ; et dans certaines saisons il remonte 
les fleuves pour y trouver avec plus de 
facilité les vers, les insectes aquatiques 
et les jeunes poissons dont il aime à se 
nourrir. 

On dit ‘au reste, que sa chair est plus 


* A la première nageoire dorsale... 9 rayons, 
ECM LU Re OU CU TE 
à chacune des pectorales....... 17 
a chacune des thoracmes........ 4 
cote de Pannes. ce LUE 
1 celle de la queue, qui est ar- 
151102 1.7 2 MAR Peas A REUTERS 


Das £D4 


224 HISTOIRE NATURELLE 
agréable à manger que celle du scorpion ;“ 
äil ne parvient pas à une grandeur aussi M 
considérable que ce dernier cotte ; et les « 
couleurs brunes et nuageuses que pr | 
‘le dos du quatre-cornes, sont plus | 
cées , sur-tout lorsque l’animal est re 5 
que es nuances distribuées sur la partie 
supérieure du scorpion. Le dessous du 
‘corps du cotte que nous décrivons , est 
d’un brun jaunûtre. | à 
Lorsqu'on ouvre un individu de cette 
espèce, on voit sept appendices ou cœ- 
cums auprès du pylore ; quarante ver- 
tèbres à l’épine dorsale; un foie grand, 
jaunâtre, non divisé en lobes, situé du 
côté gauche plus que du côté droit, et 
adhérent à la vésicule du fel qu’il re- 
couvre ; un canal intestinal recourbé deux 
fois; un péritoine noirâtre ; et les poches 
membraneuses des œufs sont de la même . 
couleur. 


DES COTTES. 325 


LE COTTE RABOTEUX. 


Ces poisson habite dans le grand Océan ; 

et particulièrement auprès des rivages 

des Indes orientales, où il vit de mol- 

lusques et de erabes. C’est un des cottes 

dont les couleurs sont le moins obscures 

et le moins monotones : du bleuâtre règne 

sur son dos ; ses côtés sont argentés ; six 

_ousept bandesrougeâtres forment comme 

autant de ceintures autour de son corps ; 

ses nageoires sont bleues; on voit trois 

bandes jaunes sur les thoracines; et les 

pectorales présentent à leur base la même 
-nuance jaune *; 

* À la membrane des branchies..,. 6 rayons, 

à la première nageoire du dos.. 8 | 

“HN 2 ROMANS p 

à chacune des pectorales. .,..... 18 

à chacune des thoracines....... 6 

ob l'anus. 0,1... 12 

droite la queue... 0..,,, 720 

Lin 28 


326 HISTOIRE NATURELLE 


Les écailles sont petites, mais forte | 
ment attachées, dures et dentelées ; la 
ligne latérale oi une rangée longitudi- 
nale d’aiguillons recourbés en arrière ; 
quatre piquans également recourbés pa- 
roissent sur la tête; et indépendamment 
des rayons aiguillonnés ou non articulés 
qui soutiennent la première nageoire dor- 
sale, voilà de quoi justiñer l’épithète de 
raboteux donnée au cotte qui fait le sujet 
de cet article. 

D'ailleurs la tête est alongée, la mâ- 
choire inférieure plus avancée que la su- 
périeure , la langue mince, l’ouverture 
de la bouche très-grande, et l’orifice bran- 
chial très-large. \ 


+. 


DES /OOT TD 8. 327 


WEB COTTE AUSTRAL. 


Nous placons ici la notice d’un cotte 
observé dans le grand Océan équinoxial, 
et auquel nous conservons le nom spéci- 
fique d’austral, qui lui a été donné dans 
J'Appendix du Voyage de l’Anglois Jean 
White à la nouvelle Galles méridionale. 
Ce poisson est blanchâtre ; il présente des 
bandes transversales d’une couleur lhivide, 
et des raies longitudinales jaunâtres ; sa 
tête est armée d’aiguillons. L’individu de 
cette espèce dont on a donné la figure 
dans le Voyage que nous venons de citer, 
n’avoit guère qu’un décimètre de lon- 
gueur. 


328 HISTOIRE NATURELLE 


LE COTTE INSIDIATEUR. 


C£ cotte se couche dans le sable sis 
tient en embuscade pour saisir avec plus 
de facilité les poissons dont il veut faire 
sa proie; et de là vient le nom qu’il porte. 
On le trouve en Arabie ; il y a été observé 
par Forskael , et il y parvient quelquefois 
jusqu’à la Crau de six ou sept déci- 
mètres. Sa tête présente des stries relevées, 
et deux aiguillons de chaque côté. Il est 
gris par-dessus et blanc par-dessous; la 
queue est blanche ; l’on voit d'otleltl 
sur cette même portion de l'animal une 
tache ; jaune et échancré ée , ainsi que deux 
raies inégales, obliques et noires; et de 
plus le dos est parsemé de taches et de 
points bruns * | 


. { 
# À la AE des branchies..: 8 rayous. 
à la premitre nageoire dorsale... 6 


à IN eeCORHe. 1.0. 1 0a Sd à es 
à chacune des pectorales....... 19 
à chacune des thoracines...... se 00 
à celle de ;l'ants. 4,104 RAA + “H 


4 celle de la queue. . 4,40 00 


1. COT TZ 
À Madegasse vu par dessus. 2.lermémevu par dessous. 


3. CYPRIN Commersonnien : 


d. Toaiquet L: 


D'EiSriC)O TT Œ Se : 1 859 


LE COTTE MADÉGASSE. 


L, description de ce cotte n’a point 
encore été publiée; nous en avons trouvé 
une courte notice dans les manuscrits de 
Commerson, qui l’a observé auprès du 
fort Dauphin de lîle de Madagascar, et 
qui nous en a laissé deux dessins très- 
exacts, l’un représentant l’animal vu par- 
dessus, et l’autre le montrant vu par- 
dessous. 

Ce poisson, qui (ca du à quatre dé- 
cimètres ou environ de longueur, a la 
tête armée , de chaque côté, de deux 
aiguillons recourbés. De plus, cette tête, 


qui est applatie de haut en bas, pr ce | 


dans sa partie! supérieure un “Ton pro- 
fond et très-large , qui s'étend longitu- 
dinalement entre les yeux, ct continue 
de s’avancer entre les deux opercules , 


en s’y rétrécissant cependant. Ce trait 
25 


339 HISTOIRE NATURELLE 
seul suffiroit pour séparer le madégasse * 
des autres cottes. 
D'ailleurs son corps est couvert d'’é- 
cailles assez grandes ; son museau ar- 
rondi, et la mâchoire inférieure plus 
avancée que la supérieure. Les yeux, très- 
rapprochés l’un de l’autre, sont situés 
dans la partie supérieure de la tête: les 
opercules sont pointiilés; la première na- 
gcoire du dos est triangulaire ; lPanus 
plus proche de la gorge que de la nagecire 
caudale; et cette dernière nageoire paroît, 
dans les deux figures du madégasse réu- 


nies aux manuscrits de Commerson, et 
que nous avons fait graver, paroît, dis-je, 
doublement échancrée, c’est-à-dire, di- 
visée en trois lobes arrondis; ce qui don- 
neroit une conformation extrèmem ent 
rare parmi celles des poissons non élevés 
en domesticité*. Me 


* 6 rayons aiguillonnés à à la, première rRageoite 
du dos. 

13 rayons arüculés à la seconde. 

12 rayous arnculés à chacune des pectoräles. 

5 ou 6 rayons'articulés à chacune des thoracines. 

La régcoire de l'anus eëtitrès-étroite, 


LE COTTE NOIR *. 


{ 


Vorcrlie précis de ce que nous avons 
trouvé dans les manuscrits de Commer- 
son au sujet de ce cotte, qu’il a observé, 
et qu'il ne faut confondre avec aucune 
des espèces déja connues des naturalistes. 
La grandeur et le port de ce poisson 
sont assez semblables à ceux du gobie 
voir; sa longueur ne va pas à deux déci- 
mètres. La couleur générale est noire, ou 
d’un brun noirâtre : la seconde nageoire 
du dos, celle de l'anus et celle de la queue 
sont bordées d'un liséré plus foncé, ou 
pointillées de noir ; la première nagcoire 
dorsale présente plusieurs nuances de 
jaune, et deux bandes longitudinales noi- 
râtres; et le noir ou le noirâtre se re- 
trouve encore sur l'iris. | 
La tête épaisse, plus large par-derrière 


* Le petit cabot notr. 


di Us | 
332 HISTOIRE NATURELLE * 


/ 
que la partie antérieure du corps, et ar< 
mée d’un petit aiguillon de chaque côté, 
paroît comme gonflée à cause des dimen- 
sions et de la figure des muscles situés sur 
les joues, c’est-à-dire, au-dessus de la 
région des branchies. Le museau est ar- 
rondi ; l’ouverture ide la bouche très- 
grande; la mâchoire inférieure plus avan- 
cée que la supérieure; celle-ci facilement 

extensible ; chacune de ces deux mûâ- 

choires garnie de dents courtes, serrées, 

et semblables à celles que l’on voit sur 

deux éminences osseuses placées auprès 

du gosier; le palais très-lisse, et tout le 
corps revêtu, de même que la queue, 

d’écailles très-rudes au toucher. 


“à 5.4 à: | M FT 17e F 
1 2 : 


DES COTTES, 33% 


LE COTTE CHABOT: 


Ox trouve ce cotte dans presque fous 
les fleuves et tous les ruisseaux de l'Eu- 
rope et de l’Asie septentrionale dont le 
fond est pierreux ou sablonneux. Il y par- 
vient jusqu'à la longueur de deux déci- 
mètres ?. Il s’y tient souvent caché parmi 
les pierres, ou dans une espèce de petit 
terrier ; et lorsqu'il sort de cet asyle ou 


1 Sen simpa , sten lake , en Suède; bull-head, 
millers thumb , en Angleterre; messore, capo 
grosso, dans plusieurs contrées de lialie ; zéte 
d'âne, âne, dans plusieurs départemens méridio- 
uaux de France. | 


? À la membrane des branchies... 4 rayons. 
la première nageoire dorsale.. "7 
Ja seconde. ..... OR EI AR 17 
chacune des pectorales......... 14 
chacune des thoracines......., 4 
pole ones Art T9 
à celle de la EN EE 13 


y Qu Eu pu € 


334 HISTOIRE NATURELLE | 
de cette embuscade, c’est avec une très 
grande rapidité qu'il nage, soit pour at 
teindre Ja petite proie qu'il préfère, soit. 
pour échapper à ses nombreux ennemis 
Il aime à se nourrir de très-jeunes pois 


| 
sons, ainsi que de vers et d'insectes aqua-" | 
tiques; et lorsque cet aliment lui manque, 
il se jette sur Les œufs des diverses espèces” 
d'animaux qui habitent dans les eaux 
qu'il fréquente. Il est très-vorace : mais la 
vivacité de ses appétits est trop éloignée 
de pouvoir compenser les effets de la peti- 
tesse de sa taille, de ses mauvaises armes 
et de son peu de force; et il succombe 
fréquemment sous la dent des perches, 
des saumouns, et sur-tout des brochets. La 
bonté et la salubrité de sa chair, qui de-! 
vient rouge par la cuisson comme celle 
du saumon et de plusieurs autres pois- 
sons délicats ou agréables au goût, lui 
donnent aussi l’homme pour ennemi. Dès 
le temps d'Aristote, on savoit que pour le 
preudre avec plus de facilité, il falloit 
frapper sur les pierres qui lui servoient 
d'abri, qu’à l'instant il sortoit de sa re- 
traite, et que souvent il venoit, tout 


| @ 


DE SME O T'TES. 335 
étourdi par le coup, se livrer lui-même à 
la main ou au filet du pêcheur. Le plus 
souvent ce dernier emploie la z2asse*, pour 
être plus sûr d'empêcher le chabot de 
s'échapper. Il faut saisir ce cotte avec pré- 
caution lorsqu'on veut le retenir avec la 
main : sa peau très-visqueuse lui donne 
en effet la faculté de glisser rapidement 
entre les doigts. Cependant , malgré tous 
les piéges qu’on lui tend, et le grand 
nombre d’ennemis qui le poursuivent, 
on le trouve fréquemment dans plusieurs 
rivières. Cette espèce est très-féconde. La 
femelle, plus grosse que le mâle, ainsi 
que celle de tant d’autres espèces de pois- 
sons, paroît comme gonflée dans le temps 
où ses œufs sont près d’être pondus. 
Les protubérances formées par les deux 
ovaires, qui se tuiméfhent, pour ainsi 
dire, à cette époque, en se remplissant 
d’un très-grand nombre d'œufs, sont assez 
élevées et assez arrondies pour qu’on les 
_ait comparées à des mamelles ; et comme 
une comparaison peu exacte conduit 


7 * Voyez la description de Ja nasse dans l’article 
du pétromyzon lamproie, 


336 . HISTOIRE NATURELLE 
souvent à une idée exagérée, et une idéé 
exagérée à une erreur, de celbbt és natu- 1 
ralistes ont écrit que la femelle du Chabot. 
avoit non sculement un rapport de forme, | 
mais encore un rapport d'habitude, AVC0E | 
les animaux à mamelles , qu’elle couvoit 
ses œufs, et qu’elle per dE. plutôt la vie que | 
de les abandonner.Pour peu qu’on veuille”! 
rappeler ce que nous avons écrit* sur la 
manière dont les poissons se reproduisent, 
on verra aisément combien on s’est mé- 
pris sur le but de quelques actes acciden- 
tels d’un petit nombre d'individus soumis 
à l'influence de circonstances passagères 
et très-particulières. On a pu observer des 
chabots femelles et même des chabots. 
mâles se retirer, se presser, se cacher 
dans le même endroit où des œufs de leur 
espèce avoient été pondus, les couvrir 
dans cette attitude, et conserver leur po- 
sition malgré un grand nombre d'efforts 
pour la leur faire quitter. Mais ces ma 
nœuvres n’ont point été des soins atten- 
üfs pour les embryons qu ils avoient pu. 


* Voy F3 le Discours sur Ja nature des poissons, 


DES ÇCOTTES.: 337 
produire; elles se réduisent à des signes 
de crainte, à des précautions pour leur 
sûreté; et peut-être même ces individus. 
auxquels on a cru devoir attribuer une 
tendresse constante et courageuse, n ’ont- 
ils été surpris que prêts à dévorer ces 
mêmes œufs qu'ils paroissoient vouloir 
réchauffer » garantir et défendre. 

Au reste, les écailles dont la peau mu- 
queuse du Het est revètue , ne sontun 
peu sensibles que par le moyen de quel- 
ques procédés ou dans certaines circons- 
tances : mais s1 la matière écailleuse ne 
s'étend pas sur son corps en lames bril- 
lantes et facilement visibles, elle s'y 
réunit en petits tubercules ou verrues ar- 
rondies. Le dessous de son corps est blanc: 
le mâle est, dans sa partie supérieure , 
gris avec des taches brunes ; et la femelle 
brune avec des taches noires. Les na- 
geoires sont le plus souvent bieuâtres et 
tachetées de noir; les thoracines de la 
femelle sont communément variées de 
jaune et de brun. | 

Les yeux sont très-rapprochés l’un de 
l'autre. Des dents aiguës hérissent lee 

Poissons. V I, 29 


38 HISTOIRE NATURELLE. : 


mâchoires , le palais ét le gosier; mais la 
Jangue est tisse: Chaque opercule ne pré- 
sente qu’une seule pièce et deux aiguil- 
lons recourbés. La nageoire caudale +. 
arrondie, 1 

On voit de chaque côté les deux bran- | 
chies intermédiaires garnies, dans leur 
partie concave, de deux rangs de tuber-. 
cules. Le foie ai grand , non divisé, jau- 
nâtre, et situé en grande partie du côté 
gauche de lanimal; l’estomac est vaste. 
Auprès du pylore sont attachés quatre 
cœcums ou appendices intestinaux ; le ca- 
nal intestinal n’est plié que deux fois; les 
deux laïtes des mâles et les deux ovaires 
des femelles se réunissent vers l'anus, et 
sont contenus dans une membrane dont 
Ja couleur est très-noire, ainsi que celle 
du péritoïne ; les reins et la vessie urinaire 
sont très-étendus et situés dans le fond de 
l'abdomen. 

On compte dans la charpente osseuse 
du chabot trente-une vertèbres; et il y a 
environ dix côtes de chaque côté. 


Fin du tome sixième. 


TRTLT 


Des articles contenus dans ce volume. 


Des grreTs de l’art de l'homme sur la na- 
ture des poissons, page 5. 


TABLEAU du genre des he 98. 
Le caranx trachure, 103. 
Le caranx anue, et le caranx quene-joune ; 107. 
Le caranx atié 109. 
Le caranx blanc, et le caranx queue-ronge , 111. 
Le caranx filamenteux, 113. ; 
Le caranx daubenton , 119. 
Le caranx irès-beau, 117. 
Le caranx carangue, 120. 
Le caranx ferdau , le caranx gæss, Île caranx 
sansun, et le caranx korab, I2I. 
TABLE AU du genre des trachinotes, 125. 
_ Le trachinote faucheur, 126. 
_TABLEAU du genre des caranxomores 
129. Ni 
Le caranxomore pélagique, 130. 
Le caranxomore plunuiérien, 131. 


340 ) T ABLE. 
TABLEAU du genre des cæsio , 132. 


Le cæsio azuror, 133. 
Le cæsio poulain, 138. 


TABLE AU du genre des cæsiomores , 14r. 
Le cæsiomore baillon, 142. 
Le cæsiomore bloch, 145. 


TABLEAU du genre des coris, 147. 
Le coris aigretle, 148. 
Le coris anguleux, 191. 


La 


s . rs eilil d . 


TABLEAU du genre des gomphoses, 152. . 


Le gomphose bleu, 153. 
Le gomphose varlé + 197e 
TABLEAU du genre des ni tar 158. 


Le nason licornet, 129. 
Le nason loupe, 165. 


TABLEAU du genre des kyphoses, 168. 
Le kyphose double-bosse , 169. 


- TABLEAU du genre des osphronèmes, 


171. 
L’osphronème goramy, 172. 
L’osphronème gal, 178. 


æ 


TABLEAU du genre des {Ho pese 181. 


Le trichopode mentonnier, 182. 
Le trichopode trichoptère , 166. 


LUS 


TABLE. 347 
TagLEAu du genre des monodactyles, 
169. 4 - 
Le monodactyle faléiforme, 196. 
TaszEeAU du genre des plectorhinques, 
193. 
Le plectorhinque ét OA RON: 194e 
TABLEAU du genre des pogonias, 197. 
Le pogonias fascé ; 196. 
TABLEAU du genre des bostryclies, 201. 
Le bostryche chinois, 202. 
Le bostryche tacheté, 205. 


TaBLEaAu du genre des bostrychoïdes ; 
205, 
. Le bostrychoïide œillé, 207. 


TABLEAU du genre des échénéis, 208: 
 L'échénéis rémora, 209. 
1L’échénéis naucrate, 228. 
L’échénéis rayé, 234. LEY 
TasLrau du genre des macroures , 236. 
Le macroure Au LR 237. 
TABLEAU du genre des PC 240: 
Le coryphène hippurus, 247, | | 
- Le coryphène doradon, 254 L 5 M 
Le coryphène chrysurus, 256. 
Le coryphène scombéroide, 265. 


y LA 
, et 
EME 


342 ; TABLE 
Le coryphène ondé, 270. 

Le coryphène pompif, 272.7 
Le coryphène bleu, 274. 

Le coryphène plumier, 276. 
Le coryphène rasoir, 278. 
- Le coryphène perroquet, 28e. 
Le coryphène camus, 282. 
Le coryphène rayé #00: 

Le coryphène chinois, 284. 
Le coryphène pointu, 286. 
Le coryphène verd , et le coryphène casqné, 287. 


TABLEAU du genre des hémiptéronotes, 
43 1 888: as | 
L’hémiptéronote cinq-taches, 290. 
L’hémiptéronote gmelin , 294. 


TABLEAU du genre des coryphénoïdes, 
295. n " 
Le corÿyphénoide hottuynien, 296. 


; È 


TaBLEAu du genre; des aspidophores, 
298. | 
L’aspidophore au 299. 
EL ’aspidophore As 303. 


Ta BLEAU du genre. des aspidophoroïdes, 
506. 


L’'aspidophoroide tranquebar > 307: 


sr 


TABLE, 343 
TaABLEAU du genre des cottes, 309. . 
Le coue grognant, 3r2. 
Le coite scorpion, 317. 
Le cotte quatre-cornes, 322. 
Le-cotte raboteux, 325, 14. 
Le cotte anstral, 327.  L.2N 


Zu pe 


Le coite insidiateur, 328. 
Le cotte madégasse, 329. 

Le cotte noir, 331. AA 
Le cotte chabot, 333. le 


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DE L'IMPRIMERIE DE PLASSAN. 


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