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JOURNAL 


DE PHYSIQUE. 


JOURNAL 
DE PHYSIQUE, 
DE CHIMIE, 


D'HISTOIRE NATURELLE 


ETADSE SAR TS, 
AVEC DES PLANCHES EN TAILLE-DOUCE; 


Par J.-C. DELAMÉTHERIE. 


JUILLET 1810, 


TOME LXXI. 


Ar DARTS;, 


Chez COURCIER, Imprim.-Libraire pour les Mathématiques, 
quai des Augustins, n° 57. 


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JOURNAL 


DE PHYSIQUE, 
DE CHIMIE 
ET D'HISTOIRE NATURELLE. 


JUILLET An 18r0o. 


SUITE DU MÉMOIRE 


SUR LA MESURE DES HAUTEURS A L'AIDE 
DU BAROMÈTRE; 


Par M. D'AUBUISSON, 


Ingénieur au Corps Impérial des Mines. 


TROISIÈME PARTIE. 


DES ERREURS - 
DANS LES MESURES BAROMÉTRIQUES. 


Axis avoir déduit de la théorie les règles qui servent 
à la mesure des hauteurs, et les avoir rectifiées par l'expé- . 
rience, de manière qu’elles donnent des résultats exacts 
dans les temps les plus propices; ilne reste plus qu’à exa- 
miner les effets des causes perturbatrices qui amènent des 


6 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


circonstances moins favorables, et à fixer la limite des erreurs 
que ces causes produisent. Tel est le but que je me suis pro- 
posé dans cette troisième partie. 


Au reste, jene pense pastraiter, dans tout son entier, une 
uestion si étendue, et qui a été déjà l'objet des travaux 
es divers Physiciens, AR deM. Ramond , auquel 

on «st redevable de plusieurs résultats intéressans. J’expo- 
serai seulement ici les observations que j'ai faites , l'été der- 
nier, dans l'intention de déterminer, 1° les erreurs que l'on 
peut commettre en mesurant plusieurs fois à différens jours, 
mais à la méme heure , une même hauteur; 2° l’influence 
des diverses heures ; 3° enfin celle de la distance entre les 
dexstations. Je jetterai ensuite un coup-d'œil sur leserreurs 
provenant de l’état hygrométrique de l'air (1). ; 

Depuis trois ans, je passe l'été au milieu des mines qu’on 
exploite dans la chaine des montagnes, sur le faite de laquelle 
se trouve l'hospice du Saint-Bernard, l'habitation la plus 
élevée de l’Europe, au rapport de Saussure, et qui est à 
2500 mèt. au-dessus de la mer. La complaisance des reli- 
gieux qui y résident m’avoit fait naître l'idée de les engager 
à suivre la marche des instrumens météorologiques que je 
leur conferois. Les Observatoires de Turin , de Genève et 
de Paris m'offroient des stations correspondantes ; je pou- 
vois encore en établir au pied même du Saint-Bernard, 
dans la ville d'Aoste ; ainsi qu'à l'entrée des plaines du 
Piémont, dans celle d’Ivrée. 


Je résolus , l’année dernière, de mettre à profit une posi- 
tion si favorable pour entreprendre les déterminations dont 
je viens de parler. Je crus que le meilleur moyen de pro- 
céder à ce travail étoit de faire des observations baromé- 
triques , dans chacun des endroits indiqués, pendant tous 
les jours de l'été, à huit heures du matin, à midi et à quatre 
heures du soir , et de comparer ensuite leurs résultats. Je 
pensai que dans cet espace de temps , et dans ces différences 


QG) Si j'avois ici pour but de traiter à priori des erreurs dans les mesures ba- 
rométriques, plutôt que de rapporter les observations que j'ai été à même de 
faire à ce sujet; je prendrois successivement chacune des parties de la formule 
qui sert au calcul de ces mesures, et j'examineroïs les erreurs auxquelles elle 

3 donnér lieu. Je suivrai cet ordre dans le résumé qui se trouve à {a fin du 
Zénioire. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 7 


de position , toutes les causes perturbatrices manifesteroient 
leur action , et que je pourrois en mesurer les effets, 


Malheureusement je n’ai pu, au moins jusqu'ici, exécnter ce 
plan en son entier. M. Sennebier, qui avoit bien voulu se 
charger des observations à Genève, fut enlevé , au commence- 
ment de l'été, par une maladie douleureuse, aux sciences pour 
lesquelles il avoit tant travaillé, et à une patrie qu'il édifoit 
par ses vertus. Le baromètre du Collége d’Aoste étoit un ins- 
trument très-commun ; il n'avoit point de vernier, et la 
petitesse de son tube l’empéchoit de suivre les petites oscil- 
lations de la pression atmosphérique : il a été cependant 
observé pendant cinquante jours par M. Perret, directeur 
du Collège, et savant mathématicien actuellement occupé 
d'un commentaire sur la Mécanique céleste de M. Laplace; 
mais les imperfections dont j'ai parlé ne me permettent 
pas de m'arrèter sur chacune des observations , et je ne puis 
tirer quelque résultat que de leur moyenne. Les observa- 
tions d'Ivrée qui ont été faites à ma prière par M. Negri, 
docteur en médecine, très-versé dans quelques parties de la 
chimie et de l’histoire naturelle , n'auront pas même cet 
avantage : le baromètre , outre les mêmes défauts que celui 
d'Aoste, n'avoit pas été assez exactement comparé avec les . 
miens. Il ne me reste donc que les observations du Saint- 
Bernard et celles de Turin; et encore ces dernières n'ont-elles 
été faites que pendant un mois, à huit heures du matin 

‘et à quatre du soir. 


Je rappelle, en quelques lignes , la position de ces deux 
stations. Turin se trouve dans une plaine, ou plutôt dans 
une large vallée, à 11 myriamètre du pied des Alpes , et 
tout près des collines du Mont-Ferrat. L'Observatoire s'élève 
au milieu de la ville; sa plate-forme est à 46 mèt. au-dessus 
du sol: le baromètre y étoitrenfermé dans une petite tourelle, 
à 1 mètre de hauteur au-dessus du payé : c'étoit celui que 
M. Duchayla avoit fait faire à Paris, et qui nous a servi 
ensuite au Mont-Gregorio ; son élévation sur la mer étoit 
291 mèêt. d'après les données de M. Deluc (1). Les observa- 
tions ont été faites par M. Bonin, chargé de la partie météo- 
rologique à l'Observatoire de T'urin, sous la direction de 


() Modifications de l' Atmosphère, $ 647. 


S2 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


M. Vassali, et qui est très-expérimenté dans ce genre de 
travail. L 


L'Hospice de Saint-Bernard est dans la partie la plus élevée 
des Alpes, au milieu d'un col resserré entre deux cimes. Je 
renvoie, pour de plus grands détails sur les localités, aux 
Voyages de Saussure (chap. 41,42). J'y portai mes instru- 
MERE 22 juillet dernier ; le baromètre ( fait par M. Fortin) 
fut placé au milieu d'une cellule, et il y resta jusqu'au 
11 septembre. Je suspendis le thermomètre libre à un clou 
fixé, près de la fenêtre , dans un mur exposé au nord-ouest : 
on faisoit en sorte qu'il ne touchât point la maçonnerie. 
Il eùt été certainement plus convenable de l'établir loin de 
l'édifice et en plein air: mais dans un lieu aussi froid, où 
il falloit souvent observer , et où la personne qui vouloit 
bien prendre ce soin avoit d’autres occupations , cela n'étoit 
guère possible. Je fis moi-même les observations durant les 
trôis premiers jours : elles furent ensuite continuées par M. le 
Chanoine J.-B. Darbeley, clavaudier (cellerier) de l'Hospice, 
qui avoit fort bien compris la manière dont elles devoient 
être faites, et qui a mis dans ce travail un scrupule reli- 
gieux, et une assiduité dont on ne sauroit trop le remer- 
‘cier. IL a pris note, chaque jour , à huit heures du matin, 
à midi et à quatre heures du soir, de l'élévation du baro- 
mètre et des thermomètres, aiusi que de l'état du ciel , de 
la direction et de la force des vents. Dans les premiers 
jours d'observation , il y avoit un peu de neige aux environs 
du Couvent ; mais elle disparut bientôt, et vers le milieu 
du mois d'août il n’en existoit presque plus, même sur les 
cimes voisines, 


D'après nos calculs, l'Hospice est à environ 2220 mètres 
au-dessus de la plate-forme de l'Observatoire de Turin; et 
la distance entre les deux stations est de 10 : myriamètres 
en ligne droite; la moitié de l’espace qui les sépare est 
occupéepar une grande masse de montagnes dont la hauteur 
générale est peu inférieure à celle du Saint-Bernard. 


Les résultats des observations sont consignés dans les ta” 
bleaux suivans. À la tête de chaque colonne, j'ai inscrit la 
moyenne relative à l'indication de la colonne, et j'ai ensuite 
donné la quantité dont le résultat de chaque jour en dif- 
fère, soit en plus soit en moins; les moyennes de hau- 
teur et de température ont été déterminées d'après la 


somme 


of ET D'HISTOIRE NATURELLE. 9 
somme des 52 résultats , et après avoir fait abstraction des 
cinq plus grands et des cinq plus petits dans chaque colonne. 


La direction des vents étoit donnée à Turin par la girouette 
de l'Observatoire; et au Saint-Bernard, elle étoit conclue 
de celle des nuages. 


Les hauteurs indiquées, pour chaque jour, ne peuvent 
être regardées comme exactes qu'à 8 et même 10 mètres 
près. En général, dans les mesures barométriques on doit 
compter pour l’erreur de l'observation, 1° un à deux dixièmes 
de millimètre dans l'élévation du baromètre, ce qui en 
donne une de 11, 2 ou 3 mètres sur la hauteur mesurée, 
selon que le baromètre est plus ou moins près du niveau 
de la mer; 2° un degré sur la vraie température de la colonne 
de mercure ; d'où il résulte, dans tous les cas, 15 mèt. par 
degré sur la hauteur; 3° un degré au moins sur la vraie 
température de la couche d'air dans laquelle on se trouve : 
ce qui fait 0,002 de la hauteur par degré. Ainsi la limite 
de l'erreur d'une observation ordinaire sera de 3 à 4 mèt. 
plus 2 à 3 millièmes de la hauteur mesurée. Il n’est pas 
vraisemblable que toutes les erreurs de chacune des deux 
stations soient dans le même sens; et je ne prends que 
celles d’une d’elles. Dans une observation bien soignée, il 
est vrai, l'erreur ne sera guère que moitié, et peut-être 
moindre encore: mais quoiqu’en général les observateurs 
de Turin et du Saint-Bernard aient apporté du soin dans leur 
travail ; cependant leurs observations de chaque jour doivent 
ètre rapportées à la première classe, et d'après cela, les 
résultats n'en doivent étre regardés comme exacts qu'à 8 ou 
10 mètres. Je crois qu'on doit d'autant plus accorder ici toute 
cette latitude à l’érreur de l'observation , que le thermomètre 
libre du Saint-Bernard , étant placé près d'un mur, n’aura 
quelquefois donné la température de l'air qu'à 2° prés. 
J'observerai encore que ce mur se trouvant frappé des rayons 
du soleil vers 3 heures, on ne peut plus compter sur les 
observations de quatre heures lorsque le temps étoit décou- 
vert : j'ai cherché à corriger l'erreur ; mais j'ai en même 


temps indiqué par un point de doute (?) celles qui étoient 
dans ce cas. 


Tome LXXTI, JUILLET an 1810, B 


10 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE + 


HAUTEUR DU SAINT-BERNARD SUR TURIN. 


TT — = A Se ST D ES à DES DEV 


TEMPÉRATURE. 


*HonvAIIS{O 
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of 
*SUONPIS & S2] 
nu 220918H1(L 


e1]ua auua. 


Moyenne 
23Juil. IN. foible. Couvert. . assez fort. 
24 N.-0. assez fort. [Nuages. . fuible, 
O,. assez fort. Idem. 5 Pluie continuelle.! 
S. foible. Couv.,pluie.[S. foible. Brouillard. 
Idem. Demi-cour. |S. très foible. [Nuages. 
IN. fort. Orag., pluie.|S. foibie. Couvert, 
S.-0. Nuages. Idem. Nuages. 
0. Idem. S. idem. 


E. Idem. . fort. Brouillard. 
S.-E. foible. Couvert. à Couvert. 
N\. faible, Idem. ï Courert. pluie. 
S. assez fort, Nuages. s. foible. Bra Hd 
O. très-fort. Idem. S assez fort. [Nuuges. 
N.-E. Très-beau. |S.-O. foible. Beau. 
S.-0. Beau, nuag. |S: assez fort. Idem. 
N.-E. assez fort. [Nuages. N. assez fort. |Brouillard, pluie, 
S.-0. foible, Très-beau. 
O. foible. Idem. 
S.-E. Llem. 
S.-S.-O. as. fort. {Beau , nuag. 
IN.-E. assez fort. [Nuages. 
E. Idem. 
N.-E, fort. Idem. 
N. assez fort, Idem. 
Idem. 
Idem. 
Beau, nuag. 
Couvert. 
Nuages. 
E. foible, Beau, nuag.l....... "1.0 
E. Nuages. 
N. Couvert. 
E.-N.-E. Nuages. 
IN.E, assez fort. |Couvert. 
NE. ‘Très-beau. 
N.-E. assez fort. |Beau. 
.E. Beau, vap. 
S. foible. Très-beau. 
N.-E. fort. Beau. 
S. foible. Idem. 
E. assez fort. Couv.,nuag.|S. Couvert, brouil. 
S.-E. assez fort. [Couvert. : Brouillard , pluie. | À 
NN. foible. Couv.,pluie.|S. foible. Brouillard, 
: Idem. H Br., pl., neig. 
S.-0. foible. Couvert. . foible. rouillard. 
N. foible, Idem. ; Couvert. 
N.-E. fort. Couv.,pluie.[N. très-fort. 
N.-O. très-fort, [Demi-couv. |N. foible. 
N.-F. fort. Idem. N. fort. 
S.-0. Beau, nuag.|N. foible, 
N.assez fort. Nuages. 


ER RIS IERRSERS 


BIAEr 


. assez fort, 


CAP VAE 
= D à 
Sr 


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ET D'HISTOIRE NATURELLE. 11 


HAUTEUR DU SAINT-BERNARD SUR TURIN. 


, M Mérres. | Degrés, | Degrés, Ê Motres. 
2211 


+ 
+ 
+ 
+ 
+ 
+ 


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HAUTEUR DU SAINT-FERNARD SUR AOSTE. 


LAS ASS Sn) ae Bee pig DT HA 
1889 À 13,3 | 13,3 À 190 15,3 | 13, 
N: Énba aa lames als eee) 200 15,3 | 13,5 K 1898 | 14,7 | 14,2 


Différences ou erreurs de la même heure. 

En parcourant les colonnes auteur et température 
moyenne, etc. dans le premier tableau, on sera certainement 
frappé du rapport qui règne entreleurs indications : toutes les 
fois que la température hausse ou baisse, la hauteur correspon- 
dante augmente ou diminue ; et quoique ce ne soit pas exacte- 
menten même proportion, il n'est pas moins vrai que les dimi- 


B 2 


12 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


nutions sont d'autant plus grandes que la chaleur a été 
moins forte. Ainsi, le thermomètre ayant baissé, au-dessous 
du terme moyen, de9, 8, 7,6, 5 degrés, les hauteurs res- 
pectives des mêmes jours ont été plus petites de 47, 41,28, 
24 et 17 mètres. D'autres jours, la température ayant haussé 
de 4:,4,, 33, 33 degrés, les hauteurs correspondantes 
ont augmenté de 20, 17,22, 19 mètres: ici, il est vrai, la 
marche est moins régulière; on voit même un jour le ther- 
momètre monter de 4°, sans qu'il y.ait d'augmentation de 
hauteur : peut-être est-ce par un effet de l'erreur d'obser- 
vation ? 

Le second tableau présente des résultats analogues. Sur les 
vingt-quatre observations de huit heures du matin ,iln'y en 
a que cinq dont le résultat diffère du terme moyen, d'une 
quantité plus grande que celle due à l'erreur de l’observation 
(10 mt.) : les différences en moins sont 39 et 15 mèt., et la 
température des mêmes jours est de 4°< et 2°: au-dessous de 
la moyenne : les différences en plus sont 25, 16 et 12 mét., 
et l'excès des élévations thermométriques correspondantes 
est +5, +4, +2. Si les observations de quatre heures 
offrent un peu moins de régularité, c’est en grande partie 
l'effet de la circonstance particulière à cette heure , circons- 
tance dont il a déjà été question. 

Les résultats obtenus en prenant, à divers jours, la hau- 
teur du Saint-Bernard sur Aoste et Ivrée déposent encore 
en faveur de la corrélation entre les hauteurs et les tempé- 
ratures. 

Les effets des changemens thermométriques m'ont paru, 
toutes choses égales d'ailleurs , d’autant plus grands que le 
changement a été plus subit. Ainsi, durant nos observations 
sur le Mont-Gregorio, la chaleur ayant peu varié , ou n'ayant 
varié que graduellement, nous n'avons eu que de fort petites 
différences dans les résultats. 

En voyant l'analogie qui existe entre les variations de tem- 

érature et celles que présentent les résultats des mesures 
rorennne , ilm'a été difficile de ne pas regarder les 
premières comme la principale cause des secondes; et les 
observations que j'ai faites depuis n'ont fait que confirmer 
cette opinion. Au reste, je n'exclus pas l'influence de quel- 

ues autres agens , notamment celle des courans d'air ascen- 
dns ,au milieu desquels peut se trouver un baromètre placé 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 13 


sur une pente qui auroit changé la direction horizontale 
d'un courant, pour le forcer à en prendre une qui lui soit 
parallèle; mais dans le cours de mes observations, j'ai 
été peu à même d'observer les effets de cette cause. La 
nature du vent ne m'a pas paru avoir d'influence sensible 
dans les résultats , toutes les fois qu’elle a été indépendante 
de la température. Je pourrois en dire à peu près de même 
de la pluie, etc. ; et si les hauteurs ont été notablement plus 
petites les jours où il a plu ou neigé, c'est parce que ces 
météores ont produit un abaissement dans la température, 
et cet abaissement est ici la cause immédiate qui a affecté 
le résultat du calcul. 

Je crois ainsi qu'on peut conclure des observations Tap= 
portées dans les tableaux précédens , que toute augmenta- 
tion ou diminution notable qui a lieu, d'un jour à l'autre, 
dans l'indication des thermormètres, produit une erreur en 
plus où en moins dans la mesure barométrique corres- 
pondante : abstraction faite de cette cause et de celles qui 
en dépendent, les différences dans les résultats des obser- 
vations faites à la même heure, et sur une même hauteur, 
rentrent dans les limites de l'erreur de l'observation , ou 
ne s'élèvent qu'a quelques millièmes. 

Aucune des heures du jour que j'ai citées, ne m'a paru 
avoir à cet égard un avantage marqué sur les autres : il 
seroit cependant possible que celles de midi et de huit heures 
du matin fussent celles qui présentent le moins d'anomalies 
dans les résultats. 


Différences entre les diverses heures du jour. 


La hauteur du Saint-Bernard sur Turin, conclue de 24 
observations faites à midi, depuis le 23 juillet jusqu'au 15 
août, est de 2222 mèt. ; celle donnée, les mêmes jours, par 
les observations de huit heures du matin, est de 2196; et 
celle de quatre du soir est de 2211. Ainsi, en représentant 

ar 1000 la hauteur de midi, l'erreur, par rappori à cette 

eure, sera 

pour huit heures du matin.................. — 11,8 

pour quatre heures du soir..........,..,... — 65,0 


Les résultats des observations faites au Saint - Bernard ; 


14 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


et à la ville d'Aoste , donnent également, par rapport à 
la hauteur de midi, 
pour huit heures du mation nine: AL. MEN 
pour quatre dusoir..........,.....,.....,..,. — 5 


Ces exemples confirment la remarque qui avoit déjà été faite 
par divers Physiciens , et principalement par M. Ramond, 
savoir, que les heures du matin et du soir donnent en géné- 
ral les hauteurs plus petites que le milieu du jour. Je remets 
ici sous les yeux les résultats obtenus par le naturaliste 
que je viens de nommer , en prenant la hauteur de Baguères 
au-dessus de Tarbes à diverses heures du jour ; je représente 
également par 1000 la hauteur de midi qui est de 930 mèt. 


12 observations de 6 heur. mat........,..,... 


— 22 
G'deSNhenurss 2 MAUR ARR EN ER ETS 
19 de 4 heur. du soir........,............... — 16 
z4vde ao-heur. dü soiree... 204, 35 5x 


Le temps que je passois chaque jour sur le Mont-Grégorio 
étoit de trop courte durée pour fournir des résultats con- 
cluans sur les effets des heures : ils se montrent cependant 
d'une manière sensible, etla moyenne de nos observations 
donne pour , 
21 hEUTES, . eee is L ON, CV RUN RS nee 
11 Losssserereseeseses seen een see = 1,0 
DORE sioetolerelololete alelsieteetelelaie etalniessle slots lee ielsi tete D RO 


LH Te Mel ere one lete nat lde ere S ete 057 
Les températures respectives étoient 15,5; 14,0; 14,6; 14,5. 


En voyant encore ici leshauteurs croître aux diverses heures 
du jour avec la température, on ne peut s'empêcher de 
regarder les données thermométriques comme la grande cause 
de la différence dans les résultats. Ce n'est cependant pas 
la seule; et il en est une autre qui m'a paru influer sur la 
diminution de hauteur qu'on remarque quelquefois dans les 
heures qui suivent immédiatement midi, quoique le ther- 
momètre n'ait pas encore commencé à descendre : cette cause 
est la variation diurne du baromètre, On sait que dans un 
jour ordinaire cet instrument est à son maximum d'éléva- 
tion vers 8,9 ou 10 heures , qu'il baisse ensuite (d’environ 
un millimètre) jusqu'à 3 ou 4 heures, et que c'est habituel- 
lement de suite après midi que la descente est le plus rapide. 
Il est vraisemblable qu'un baromètre, placé dans la région 


ET D'HISTOIRE NATURELLR, 35 


supérieure de l'atmosphère , suivroit une marche analogue, 
si la densité de l'air étoit indépendante de la température ; 
mais la chaleur dilatant la masse gazeuse, comprise entre les 
deux stations, en fait passer une partie sur la station supé- 
rieure, de sorte que Le baromètre qui s'y trouve est plus chargé 
et tend à monter : selon que la hauteur est considérable, 
cette tendance diminue , détruit et même dirige.en sens con- 
traire celle que le mercure avait à descendre ; et si l'instru- 
ment est placé à une élévation suffisante , il monte réelle- 
ment depuis huit heures du matin jusqu'à quatre du soir: c'est 
encore immédiatement après midi que le mouvement ascen- 
sionnel est le plus grand, c’est ainsi du moins que je l'ai 
vu dans un grand nombre de mes observations (1). D’après 
cela , la Vie entre les élévations barométriques décroit 
dans ces momens, plus rapidement qu'auparavant , et le résul- 
tat du calcul devient plus petit. Au reste, les variations 
diurnes du baromètre sont trop intimement liées avec celles 
de la chaleur, pour n'en être pas un effet; et je ferai même 
voir, dans la suite, comment la température donne lieu à 
cette moindre différence entre les élévations barométriques 


(1) Je donne ici les hauteurs moyennes du baromètre et du thermomètre 
libre à Turin et au Saint-Bernard , d'apres les observations faites du 23 juillet 
au 15 août. Le mercure du baromètre est supposé à o température. 


Huit beur. Midi. Quatre h. 


À Turin. 785,87 735,76 734,97 
Au St.-Bernard.| 566,87 566,88 566,93 
A Turin. 21,3 26,2 26,1 


Baromètre. { 


Thermomètre À 


Au St.-Bernard. 7,5 9,6 97 


On voit par ce tableau qu’à Turin le baromètre a baissé de 0,11 milllimètres 
de 8 à 12 heures, et de 0,79 de 12 à 4. Au Saint-Bernard, au contraire, il est 
monté de 0,01 millim. de 8 à 12h., et de 0,05 millim. de 12 à 4 heures. (Voyez 
sur des faits analogues , Saussure , $ 2049.) 

Dans nos observations au bas et à la cime du Mont-Gregorio , depuis 11 jus- 
qu’à 1 heure, le baromètre inférieur a baissé de 0,77 millim. , et le supérieur, 
de 0,41. Dans le même temps la température de l’air a augmenté de 2° en bas, 
et a très-peu varié dans le haut. 


16 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 

des deux stations dans les heures de l'après midi. En atten- 
dant, nous pouvons toujours conclure qu’en général les résul- 
tats de la mesure barométrique sont d'autant plus grands 
que les observations, dont ils sont déduits, ont été faits 
à une époque du jour plus élevée en température. 


Les effets des heures étant constatés, et leur cause recon- 
nue, voyons comment on pourroit les corriger. 


L'intensité de la chaleur, dans les différentes parties du 
jour , est le résultat de plusieurs causes , qui agissent d'une 
manière fort irrégulière : telles sont la présence ou l'absence 
des rayons du soleil, l’état de l'atmosphère, les circons- 
tances locales, etc.; de sorte qu'il ne sauroit y avoir de rap- 
port constant entre la température des diverses heures, et 
parconséquent entre les résultats des mesures barométriques 
correspondantes. Il semble, d'après cela , qu'il conviendroitde 
ramener la formule à l'heure du jour moyenne en tempéra- 
ture, et de fixer la limite des erreurs que l'on peut commettre 
en allant d'un côté vers la partie la plus chaude, et de 
l’autre vers la partie la plus froide de la journée. —Suivant 
Deluc, Saussure et Pictet, c'est vers 8 heures du matin, 
et un peu avant le coucher du soleil (1), que la chaleur 
diurne est à son terme moyen. Or une moyenne entre mes 
ob$ervations et celles de M. Ramond, indique qu'à 8 heures 
la formule barométrique donne des résultats de o,o11 plus 
petitsqu’à midi, et par suite, que le coefficient pour 8h. du 
matin est 18312 X 1,011 — 18013 mèt. Ce terme donnera les 
hauteurs de 1 à 1 : centièmes trop fortes, dans les momens 
les plus chauds du jour ; et de 1 à 2 centièmes trop foibles, 
vers le lever du soleil et dans la nuit. 


Si l'on fait abstraction de ces deux époques de la journée, 
et que l'on veuille un coefficient pour les heures du jour, 
à partir de huit heures ; on me un terme moyen 
entre celui que nous venons d'affecter à cet instant, et 
celui qui convient au moment le plus chaud du jour, qui 


(1) Delue qui a fait de nombreuses observations à ce sujet, divise en cinq 
parties le temps que le soleil séjourne sur l'horizon : et il établit qu’en toute saï- 
son, le commencement de la première partie est le moment le plus froid ; le 
commencement de la quatrième est le plus chaud ; et le commencement de la 
seconde , ainsi que la fin de la cinquième présentent le terme moyen, Modifi- 
çations de l'Atmosphère, 


est 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 17 


est 18312 (1 — 0,002), l'on aura 18394 mèt. ; c'est exactement 
celui de M. Ramond,; il donnera, en outre , età très-peu près, 
les mêmes résultats que les formules de MM. Schuckburgh, 
Roy et Trembley. L'erreur provenant de l’eflet des heures , à 
laquelle il peut donnerlieu, n'excédera presque jamais 7 ou 
8 millièmes. 

Lorsque la hauteur sera un peu considérable (au-dessus de 
600 mètres), et que le baromètre n’éprouvera pas des mou- 
vemens extraordinaires dans la journée, on a un moyen bien 
simple decorrigeren partie l'effet des heures ; c'est de prendre 
pour observation correspondante non celle faite au même 
instant dans la station inférieure, mais celle de midi. En 
opérant de cette manière , dans la détermination de la hau- 
teur du Saint-Bernard sur Turin, l'erreur de huit heures 
n’eût plus été que de 4 millièmes au lieu de 12 ; et celle de 
quatre heures du soir eüt été nulle. La raison de ce mode 
de correction est évidente : la température de 8 heures du 
matin, par exemple, est trop foible pour notre coefficient ; 
en prenant celle du midi, à la station inférieure, on cor- 
rige en très-grande es ce défaut : on corrige également, 
le soir, une partie de l'erreur occasionnée par la variation 
diurne du baromètre inférieur, en prenant l'état de cet instru- 
ment au milieu du jour. Ce mode d'opérer la correction 
est en outre très-commode pour le voyageur, vu que les 
observations correspondantes, dont il fait habituellement 
usage, sont celles des villes ou des observatoires les plus 
voisins ; et que dans ces lieux on prend ordinairement note de 
l’état du baromètre et du thermomètre à midi, et rarement à 
d'autres heures. Sidans deux joursconsécutifs, à la mêmeheure 
etau même endroit, le baromètre indique la méme élévation; 
il est extrémement vraisemblable que cet instrument n’a 
point éprouvé dans l'intervalle demouvemens extraordinaires. 

Le mode de correction que je viens d'indiquer m'engage à 
conserver le coefficient de midi 18312 mètres : j y suis en 
outre porté par les considérations suivantes, 1° Schuckburgh 
et le Géneral Roy ont eux-mêmes reconnu que leurs formules, 
et par conséquent les nôtres avec lecoefficient 18594, donnent 
les hauteurs un peu trop fortes aux diverses heures du jour 

rises en général; 2° la moyenne de toutes nos observations sur 
LÉ Mont-Gregorio eùt donné un coefficient encore plus petit 

ue 18312; et nous avons vu que les mesures du Général 
d indiquent qu'il pèche méme un peu en excès pour l'heure 


Tome LXXI. JUILLET an 1810, C 


18 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMI € 


de midi ; 3° le mode de correction hygrométrique introduit 
dans la formule tend à donner des résultats plus souvent 
trop forts que trop foibles ; en diminuant un peu le coeffi- 
cient, on remédie à ce défaut. D'après tout cela, je crois 
qu'en conservant 18312, on aura les hauteurs, entre 9 heures 
du matin et 6 heures du soir, aussi exactement que pos- 
sible ; et que l'erreur provenant de l'effet de l'heure, ne 
sera que très-rarement de plus d'un demi-centième. 

Au reste, dans l'établissement de la formule, pour donner 
au raisonnement une marche plus assurée, on peut garder 
le coefficient théorique 15324, qui ne diffère pas de 1 mil- 
lième de celui indiqué par nos observations, et qui est indé- 
pendant de toute considération sur les erreurs auxquelles le 
facteur de la température donne lieu. 


Erreurs provenant de la distance entre les deux stations. 


Lorsque les deux stations ne seront éloignées que de 
quelques myriamètres, et que les hauteurs seront un peu 
considérables , abstraction faite des causes d'erreur que 
nous venons d'indiquer, l'effet de la distance doit être réputé 
nul. Nos observations du Mont-Gregorio nous en ont offert 
un exemple : nous avons déjà exposé leurs résultats, et l'on 
a été certainement frappé du peu de différence qui régnoit 
entre eux. La distance entre les deux instrumens étoit de 
6000 mèt. La hauteur de la montagne étant représentée par 
1000 , les écarts de chacun des dix jours d'observation sont 
— 1,4; — 1,0; — 0,5; Gr) 925; +17; —1,9; +1,5,; 
— 0,9. Ils seroient encore plus petits, si nous avions opéré, 
dans les données qui ont servi de base au calcul , les légères 
corrections indiquées par la comparaison des observations 
faites aux deux stations ; mais nous n'avons introduit dans 
la formule que les annotations des instrumens prises sépa- 
rement par M. le Chev. Mallet et moi (avant de nous être 
communiqués). En admettant ces légères corrections, je dimi- 
nuerois d'environ un degré la température de la station supé- 
rieure le 18 et le 20 octobre; je rejetterois l'observation 
du 50, comme n'ayant pas été faite concutremment avec 
M. Mallet; et tous les jours présenteroient alors des résul- 
tats presque identiques. Cet exemple fait voir,en même temps, 
le degré d'exactitude dont la mesure barométrique est sus- 
ceptible, lorsque les observations sont faites avec de bons 
instrumens et ayec soin, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 19 


En comparant les élévations du baromètre observées sur 
la même montagne ayec celles du Turin, je ne trouve pas 
que l'erreur dépasse 5 à 6 millièmes, quoique la distance 
soit de 5 myriamètres. L'instrument qui a servi à la com- 
paraison étoit un baromètre commun, sans vernier , et cer- 
tainement il a donné lieu à des erreurs plus fortes qu’elles 
ne sont réellement. 

Le Saint-Bernard est à plus de dix myriamètres ( près d’un 
degré en latitude) de cette même ville, et malgré cela, si 
on déduit les erreurs que nous avons déjà vu provenir 
d'autres causes, celles qui restent ne sont que de quelques 
millièmes. Comme elles se confondent encore presque tou- 
jours avec celles de l’observation, on ne peut les imputer 


avec certitude à la grandeur de l'intervalle qui sépare les 
deux stations. 


Afin de juger de l'effet de distances beaucoup plus consi- 
dérables ; j'aicalculé, jour par jour , la hauteur du Saint- 
Bernard sur Paris , d'après les observations de midi, faites 
depuis le 23 juillet jusqu'au 11 septembre. La moyenne de 
5o jours a été de 2400 mètres : les écarts en plus ont été de 
48 , 39 , 38,32 mèt., etc. , et ceux en moins de 60, 58 , 49, 
39, 23, etc. Une partie doit être attribuée, il est vrai , aux 
changemens de température; mais en faisant abstraction de 
cette cause, l'erreur s'élève encore à 30 et 40 mètres, 
c'est-à-dire à 0,013 et 0,017.— La différence de niveau entre 
les deux stations , conclue de ce que nous savons sur leur 
élévation au-dessus de la mer, est d'environ 2450 mètres, 
et par conséquent de 30 mèt. plus considérable que celle 
déduite des observations barométriques. Cet excès m’a frappé, 
et m'a porté à examiner la manière dont les règles de la me- 
sure , par le baromètre, devoient être appliquées aux diffé- 
rences de niveau entre deuxstations fort éloignées. Je m'arrête 
un instant sur cet objet. 


Pour établir la formule communément usitée, on suppose 
que , dans la partie de l’atmosphère comprise entre le niveau 
des deux stations, toutes les parties d'une même couche hori- 
zontale d'air éprouvent une égale pression : de là on con- 
clut que le baromître se tient à la même élévation dans 
toute l'étendue d'une même couche, et qu'ainsi on peut regar- 
der les deux instrumens comme placés verticalement l’un 
au-dessus de l’autre : la différence entre leurs élévations 


C 2 


20 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMI!IE 


donne l'épaisseur de la masse d'air interceptée entre les 
deux stations, ou plus exactement le poids d'une colonne 
verticale quelconque prise dans cette masse. Mais cette théo- 
rie de l'hydrostatique des fluides élastiques n’est plus appli- 
cable au cas où les stations sont à des latitudes sensiblement 
différentes en température. Si la station inférieure, il est 
vrai , est à une petite hauteur sur la mer, ce qui est presque 
toujours le cas , et si l’on fait abstraction de la très-petite 
diminution que la longueur de la colonne de mercure éprouve 
en allant vers l'équateur (1), on peut bien transporter, en 
idée, le baromètre inférieur jusqu'à ce qu'il soit verticalement 
au-dessous de la station supérieure; dans toute la même 
couche horizontale, il conservera la même élévation, puis- 
qu'il y supportera partout le poids entier de l'atmosphère. 
Mais il n'en est pas de même du baromètre supérieur : tout 
déplacement feroit varier son élévation ; parexemple, sicelui 
du Saint-Bernard étoit porté horizontalement sur Paris, le 
mercure y baisseroit; puisque se trouvant dans une atmos- 
phère plus froide, et par conséquent plus dense et moins 
étendue en hauteur , il seroit moins chargé, ou , plus incon- 
testablement, parce que la colonne [d'air comprise entre les 
deux instrumens peseroit davantage. On voit, d’après cela, 
que la différence de deux élévations barométriques obser- 
vées , ne donne que le poids de la colonne d'air qui descend 
verticalement de la station Pr te jusqu’au niveau de la 
station inférieure; et c'est à déterminer sa longueur que se 
réduit le problème. Or il est évident que pour le résoudre , à 
l'aide du calculordinaire , c’est la vraie température de cette 
colonne , celle qu'elle avoit au moment de l'observation, 
qu'il faut introduire dans la formule; et on ne peut l'avoir, 
en prenant une moyenne entre les élévations thermomé- 
triques observées aux deux stations, qu'après avoir ramené 
l'indication du thermomètre inférieur à la valemr qu'elle 
auroit eue si elle eût été réellement prise à l'extrémité 
inférieure de la colonne verticale, au moment indiqué. 
Cette réduction, dépendant des localités, ne peut être 
effectuée, à l'aide d'une règle générale , dans chaque cas par- 
ticulier: mais lorsqu'il s'agira d'une différence de niveau, 
conclue à l’aide d'une moyenne entre plusieurs observa- 


(1) Suivant M. de Humboldt , l’élévation moyenne du baromètre à l'équa— 
teur est de 0,7585 mètres , e’est-à-dire de 2 + millim. plus pelite que dans no 
latitudes moyennes. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 21 


tions , comme dans le cas présent, elle se fera, d'après 
un principe que j'ai établi dans mon mémoire sur la tem- 
pérature de la terre , et où j'ai fait voirqu'en allantde l’équa- 
teur vers les pôles, toutes choses égales d'ailleurs, la 
température diminue proportionnellement au carré du cosi- 
nus de la latitude (1). 


Dans le calcul de la hauteur du Saint-Bernard sur Paris, 
la température de cette dernière station étoit 21,75; en la 
ramenant à la valeur qu'elle auroit eue verticalement sous lg 
Saint-Bernard , elle devient 


cos. 45° 559 
21,75 CE 43 ne) —= 24,3. 


On aura donc 2414 au lieu de 2400 pour la hauteur déduite 
des observations EME 2 à Cette quantité est encore de 
16 mèt. au-dessous de la hauteur donnée par les nivelle- 
mens : mais sans m arrêter davantage sur cette différence, 
je conclurai que la mesure barométrique donne ici 70 et 80 
mètres d’erreur , c’est-à-dire 0,03; la moitié au moins en 
est due à l'effet de la distance. 


Les observations du Mont-Gregorio , comparées à celle de 
Paris, m'ont donné de plus grandes différences encore ; 
elles se sont élevées à 0,05. Cette comparaison m'a fait voir 
que les variations des deux baromètres étoient bien en géné- 
ral dans le même sens , aux mêmes jours, mais qu'elles dif- 
féroient considérablement en grandeur. Au reste, la distance 
étoiticide près de 60 myriamètres,etla masseentière des Alpes 
étoit interposée; or on sait qu'à cette distance , et dans cette 
position, les observations correspondantes nesauroient servir. 


Erreurs provenant de l'état hygrométrique de l'air. 


- Nous avons opéré la correction hygrométrique en portant 
à 0,004 le nombre 0,00375 , qui, d’après les expériences de 
Gay-Lussac et Dalton, exprime la quantité dont l'air se dilate; 
quel que soit d'ailleurs son degré d'humidité : de cette ma- 
nière la correction thermométrique et celle hygrométrique 
sont réunies dans le seul facteur 1 + 0,004 à. Cependant 


22 
{:) Journal de Physique , tom. LXII. 


22 : JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


la première est réellement donnée par 1—+-0,00375 &, et la 
seconde par 1+ A, ainsi qu il a été dit dans la première 
partie. On aura donc, dans chaque cas, l'erreur commise 
par le mode de correction adopté , en prenant la différence 
entre 10,004« d’une part et (1+0,00575 «) (1 + A) de 
l'autre; après avoir mis pour À la valeur indiquée par l’état 
de l'hygromètre et du thermomètre dans le cas que l’on con- 
sidère; valeur qui se détermine par les régles données dans 
la note qui est à la fin du Mémoire. J'expose cette diffé- 
rence dans le tableau suivant, pour tous les degrés de tem- 
pérature et d'humidité qui peuvent se présenter durant les 
observations : j'y indique de combien la première de deux 
quantités (1 0,0044) diffère, soit en plussoiten moins, de 
la seconde ; celle-ci étant représentée par 1000. Les nombres 
de cette table expriment encore, d'une manière absolue, la 
quantité dont une hauteur calculée est trop grande ou trop 
petite, à un degré quelconque de l'hygromètre et du ther- 
momètre, par l'effet hygrométrique de l'air; la hauteur 
étant également représentée par 1000. 


THERMOMÈTRE. 


1H INS2DMINeDMIRSC NES 


100|—1,9 —1,5 LA —2,0|—53,1|—50|—7,1 
nee —1,1/—9,0|—5,5/—5,35 
—1,4 —0,7 — 
70|—1,1|—0,5 0,3 +-0,7|+0,9|+0,6| o,0[—0,8 
cos +-0,1 +elt 1,4/#-1,9/-#+1,9/+1,9| + 1,4) 
| 
| 


a 7j El O:7 
| 0,0[—0.1|—0,7|—1,8/—53,1 


HYGROMÈTRE. 


—0,6| Lo,5 +1,3|+-2,0|+2,6|--5,0|+3,1|+3,4 
40,—0,4 | +0,8 HT AÈERS +3,34-4,0| 4,5] +4,8 


oo 
A ESRI 


Ce tableau fait voir que dans les moyennes de température 
et d'humidité la correction est aussi exacte qu'on puisse le 
desirer. Lorsque le thermomètre est entre 10 et 20°, et l'hy- 
gromètre entre 70 et go, et le plus souvent ces instrumens 
se trouvent entre ces limites, l'erreur ne va pas à un millième, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 25 


et doit par conséquent étre regardée comme nulle. Dans 
les temps les plus humides et les plus froids (en faisant 
abstraction des époques où il gèle), elle ne peutaller à—0,002. 
Toutes les fois qu'il s'agira de hauteurs un peu considérables, 
la température & de la formule n'excédera pas 20°, et alors 
dans les très-grandes sécheresses, le résultat du calcul ne 


LI 


pourra être en excès que de 5 ou 3 =: millièmes, 


L'état suivant mettra à même de juger du degré d'exac- 
titude de la correction , dans les diverses parties de la saison 
des observations et en nos climats. J'y donne l'erreur que 
l'on a , sur une hauteur exprimée par 1000, dans chacun 
des douze mois ,en admettant l'état moyen de l'hygromètreet 
du thermomètre conclu, pour chaque mois, des observations 
faites à Genève et citées dans la note qui est à la fin du 
Mémoire. 


Durant les six beaux mois de l'année, SUR 1000. 
cette erreur ne s'élève pas à plus de 3 dix 
millièmes de la hauteur mesurée, et est 
par conséquent tout-à-fait nulle. \ 

Il est vrai qu'en certains jours et en lars, SENS 050 
certaines parties du jour, lethermomètre | Avril...... —o,2 
et l'hygromètre sortent assez souvent de | Mai........ o,o 
l'état moyen du mois. En août, par 
exemple, on a quelquefois des matinées 
fraiches dans lesquelles le thermomètre 3 
descend à1 2 ou 13etl'hygromètreatteint Août...... —0,2 
le pointde saturation; alors la correction Septembre... —0,3 
est en défaut de — 0,001: mais dans le | Octobre.... —0,7 
même jour, au moment de la plus grande | Novembre... —o 9 
chaleur , le thermomètre s'élève à 25 Décenure ME 

22 Al 4 LEE] 
et 30°, et l’hygromètre tombe à 60 et ? 
mème 40; alors l'erreur est de+0,003et pourroit méme aller à 
près de 0,004, si la hauteur étoit fort petite. Au reste, dans 
ces cas, qui sont extrêmement rares, l'élévation de la tem- 
pérature suffira pour prévenir de cet excès. 


Nous n'avons parlé jusqu'ici que de la région inférieure 
de l'atmosphère ; mais à de plus grandes hauteurs, la vapeur 
aqueuse étant en moindre quantité, À deviendra plus petit, 
et le mode de correction adopté péchera encore plus en 
excès dans la partie chaude du jour. On y remédiera, en se 
servant, non-seulement pour midi, mais encore pour les 


Janvier... —1,7 
Février... —:,5 


Juin....... —0,1 


z 


Juillet.,.,. —0,3 


24 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


heures voisines , du coefficient 18312, qui est plus foible 
que ceux donnés par les divers auteurs : et je ne crois pas 
qu'alors l'erreur provenant de l’état hygrométrique de l'air 
puisse dépasser les 0,002 de la hauteur mesurée. 


Considérations sur la principale cause des erreurs dans 
les mesures barométriques. 


Nous avons observé que la plus grande partie des varia- 
tions de la méthode barométrique étoient en rapport avec 
celles de la température, et nous les avons en conséquence 
imputées au facteur dépendant des indications du thermo- 
mètre. Je conviens que la manière dont j'ai vu les erreurs 
se produire dans mes calculs, ne me laisse aucun doute 
à cet égard. 

Si on applique successivement la formule ordinaire à des 
observations faites sur une même hauteur , mais à diverses 
heures , à partir du matin , on voit le résultat augmenter 
graduellement à mesure que la chaleur s'accroît. La for- 
mule présente deux facteurs variables, la différence des 
Tan duues , et celui relatif à la température: je m'attendois 

ue le premier diminueroïit à mesure que le second devien- 
dédie plus grand , de manière que, toute compensation faite, 
le résultat füt le même: mais il n’en est pas ainsi; la dif- 
férence des logarithmes diminue, il est vrai, en approchant 
de midi, mais dans un rapport moindre que l'accroissement 
de l'autre facteur; de sorte que le résultat devient de plus 
en plus grand. Dans les circonstances où j'étois, les deux 
stations étoient peu distantes, la masse d'air comprise entre 
elles étoit en équilibre, et comme la loi entre les densités 
de l’air et les poids comprimans , même en pleine atmos- 
phère, est mise hors de tout doute par les observations 
de Bouguer (1) et d'autres physiciens, il me parut évident 
que le terme dépendant de la température étoit celui en 
défaut. Je pensai d'abord que la partie de ce terme expri- 
mant la quantité dont l'air se dilate, par degré du thermo- 
mètre , étoit trop grande ; mais en observant que le nombre 
(0,00375) , que j'employois alors, étoit encore plus foible que 


a —_——————p 


(1) Mémoires de l'Académie. 


tous 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 25 


tous ceux adoptés par les‘autres auteurs, et que ceux-ci 
donnoient des résultats assez exacts; il fut évident que la 
quantité d'où provenoit l'erreur étoit la moyenne arithmé- 
tique entre la température des deux stations; et il fallut 
conclure qu'ellen’exprimoit pas la vraie température moyenne 
de la colonne d'air mesurée, et qu'elle augmentoit, en allant 
vers midi, dans un plus grand rapport qu’elle. Si l'on con- 
sidère maintenant que cette quantité est déduite d'obser- 
yations thermométriques faites dans la couche d'air voisine 
de la terre, et que c'est à la station inférieure que Les plus 
grandes variations dans la chaleur diurne ont lieu ; si l'on 
observe, en outre, que la vraie température moyenne de la 
colonne d'air est la température de la couche atmosphérique 
placée à peu près à égale distance des deux stations; on 
conclura encore que cette couche, et en général la partie 
moyenne de l'atmosphère, ne participe pas à tous les chan- 
gemens de température qui affectent la région inférieure. 


Cette conséquence du calcul est d'accord avec les prin- 
cipes de la physique. La réverbération des rayons solaires, 
les émanations des corps échauffés, l'ascension des gaz et 
vapeurs qui se dégagent d'un sol quelquefois brülant, etc., 
communiquent bientôt une grande chaleur à la masse d'air 
qui est en contact avec ce sol. Mais une partie de ces causes 
calorifiques cesse d'agir à une petite hauteur ; et l'autre ne 
fait ressentir que lentement et peu à peu ses effets aux 
couches supérieures de l'atmosphère : de sorte que celles-ci 
prennent une chaleur moyenne qui varie d'autant moins, 
dans les diverses parties du jour , et même dans les diverses 
saisons de l’année, qu'elles sont plus élevées. 


Des observations directes attestent ce fait. — Depuis long- 
‘temps, on a remarqué que souvent, en hiver, la température 
des régions élevées de l’atmosphère diffère peu de celle des 
parties basses, et qu'elle est même quelquefois plus grande(1). 
Saussure , dans la suite des belles observations qu'il a faites 
prudent 17 jours, sur le Col du Géant , à 3500 mètres de 
auteur, n’a trouvé la variation diurne en température que 
de 5°; tandis que dans le méme temps elle avoit été de 14 


() Deluc, Modifications de l'atmosphère, S 203. Pictet, Kirwan, Biblio< 
“hèque Britannique , tome XXI, pag. 350. 


Tome LXXI, JUILLET an 1810. D 


26 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


À Genève (1). Il n’est pas douteux qu’à la même hauteur,” 
€n pleine atmosphère, loin de tout corps capable de con- 
Server et de transmettre le calorique, cette yariationsn’eût 
été bien moindre. IL est même très-vraisemblable qu’à des 
hauteurs qu'il est donné à l'homme d'atteindre , la variation 
diurne est absolument nulle. Dans ces hautes régions , où 
l'air est pur et diaphane, les rayons d'un soleil culminant 
traversent ce fluide sans l’échauffer, et au milieu du jour 
il n’est pas pluschaud que dans la nuit. —Les couches même 
qui ne sont qu'à une très-petite distance de la surface de 
la terre ne participent pas à tous les changemens de tem- 
pérature quiaffectent la lame d'airimmédiatement en contact 
avec cette surface. M. Pictet en a donné les preuves les 
plus positives. Un thermomètre suspendu en pleine atmos- 
phère, à 24 mètres de hauteur, lui a indiqué une variation 
diurne de 6° (4 Réaum.) moindre que celle marquée par 
un thermomètre tenu à 1,6 mèt. au-dessus du sol. Au lever 
du soleil, et dans la nuit, ce dernier instrument marquoit 
2° au-dessous de l'autre; entre 6 et 8 heuresil atteignoit la 
même élévation ; et au moment le plus chaud du jour, il 
étoit à 2 : au-dessus (2). 

Il suit de ces faits, que les indications thermométriques 
qu'on prend à la surface de la terre, ou à quelques mètres 
au-dessus , dans les deux stations, ne représentant point, par 
leur moyenne, la température de la masse d'air interceptée 
entre ces stations , introduisent dans la formule un élément 
qui péche en plus, toutes les fois que la couche d’air voisine 
du globe possède, par rapport aux couches supérieures, 
une température plus considérable que celle dépendante 
de la loi ordinaire du décroissement de la chaleur à mesure 


qu'on s'élève. Dans le cas opposé , l'élément péchera en: 
moins. 


De là vient qu’en général la méthode barométrique donne 
des hauteurs trop foibles en hiver, et trop fortes en été: 
ainsi que l’a remarqué M. Ramond. — De là vient que toutes 
les fois qu'il surviendra à la surface de la terre un chan- 
gement de température, d'un moment à l'autre, ou d'un 


RC 


QG) oyage aux Alpes, S 2051. 
(2) Æssai sur le feu, chap. 8. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 27 


jour à l’autre, on aura une erreur qui sera d'autant plus 
grande, que ie changement aura été plus brusque et plus 
considérable: —De là vient, que les heures du jour les plus 
chaudes donnent des résultats trop forts( par rapport à l'heure 
moyenne), etles heures les plus froides, des résultats trop 
foibles. Le moment du lever du soleil étant le plus froid 
du jour, et celui où le changement de température est le 
plus brusque, doit donner les hauteurs beaucoup trop pen 
et tous les observateurs ont remarqué qu'il en étoit réellement 
ainsi : le genéral Roy, il est vrai, loin de rejeter cette 
heure, la préféroit aux autres, mais c’est parce que sa for- 
mule donne , en général, des résultats trop considérables. 
Au reste, la cause de l'erreur, dans les observations du 
matin, avoit été entrevue par Deluc ($ 597 et 659), et a 
été depuis très-bien développée par M. Pictet. Si l'heure 
la plus chaude du jour à la surface de la terre, n'est pas 
celle qui présente continuellement les hauteurs les plus 
grandes , ou plutôt, si immédiatement après midi les hauteurs 
ne croissent plus aussi rapidement par rapport à la tem- 
rem c'est qu'alors la chaleur s'étant communiquée à 
a région moyenne de l'air, les indications de nos thermo- 
mètres sont plus en rapport avec la température de cette 
région ; et la formule est par conséquent moins en defaut ; 
(la différence des logarithmes diminue alors proportion- 
nellement à l'augmentation du facteur de température). 


Remarquons encore que, puisque les couches supérieures 
de l'atmosphère participent d'autant moins aux changemens 
de température qui ont lieu près de la terre, qu'elles sont 
plus élevées ; les erreurs provenant de cette cause doivent 
être d’autant plus grandes, toutes choses égales d’ailleurs, 
que les hauteurs mesurées sont plus considérables. Elles sont 
presque nulles dans les élévations de cent mètres et au- 
dessous. Mais dans ce cas, et pour peu que la distance 
entre les deux stations soit considérable, qu'elle excède un 
ou deux myriamètres, les erreurs provenant du facteur ba- 
rométrique , peuvent être doubles de ce qu'elles sont dans 
la mesure des grandes hauteurs. 


25 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Des circonstances locales, uniquement particulières au 
lieu où sont placés les instrumens, peuvent influer sur le 
thermomètre , et produire une erreur dans la mesure. Par 
exemple, dans une de nos observations sur le Mont-Gregorio, 
la station supérieure étoit au-dessus d'une masse de nuages, 
qui, en réverbérant fortement les rayons solaires, avoit 
donné à l’air ambiant une chaleur bien supérieure à celle 
que comportoit la loi ordinaire du décroissement du calorique: 
le facteur de la température se trouvoit ainsi trop grand, 
et la hauteur conclue fut de 1725 mèt. au lieu de 1708, 
c'est-à-dire que l'erreur fut de 0,009. Je vais dire un moi 
sur le singulier phénomène qui la produisit. 


Le six octobre , je me mis en route, par un temps couvert, 
pour aller au Mont Grégorio. À 1200 mètres au-dessus de 
la plaine, j'entrai dans les nuages; et un peu plus haut 
(250 mèt.), je me vis tout-à-coup au-dessus d'eux, au 
milieu d'un air entièrement serein. Je m'arrêtai un instant 
pour jouir du plus beau spectacle que m'ait encore présenté 
le séjour des montagnes. J'avois à mes pieds une immense 
nappe de nuées sur laquelle le soleil le plus vif dardoit 
tous ses rayons : elle eût été d'une blancheur éblouissante, 
si une légère teinte d'un gris extrêmement tendre n'eüt 
modéré la vivacité de l'éclat. Sa surface entièrement unie 
présentoit l'image de la mer la plus calme: vers l'issue 
de la vallée d'Aoste seulement, elle étoit légérement mou- 
tonnée ; et en promenant les regards de ce côté, on eût cru 
voir d'immenses balles de .coton entassées les unes sur les 
autres; l'imagnation peut à peine se faire une idée de la 
douceur des teintes et du moelleux des contours qu'offroit ce 
tableau. La couche de ces nuées sembloit couvrir les plaines 
du Piémont et s'étendre sans interruption jusqu'aux Alpes 
du Dauphiné que j'avois en face, et qui s'élevant encore à une 
grande hauteur au-dessus d'elle bordoient admirablement, 
par leur aspect sévère et sombre, un fond dont elles faisoient 
ressortir toute la délicatesse. De loin en loin , quelques-unes 
des montagnes submergées par cet océan de nuages, en 
portant leurs cimes noires et sourcilleuses au-dessus de sa 
surface nacrée, rappeloient à l'esprit de tristes écueils, 
et présentoient un contraste merveilleux. Je continuai à 


u ET D'HISTOIRE NATURELLE, 29 


.mônter, toujours en extase devant ce tableau ravissant : 
jimais je n'avois encore vu le ciel plus pur, et d'un bleu 
plus intense; le moindre atôme de vapeur n'en ternissoit 
la beauté. Je parvins au sommet vers le milieu du jour : 
jusqu'alors le temps avoit été parfaitement calme; mais dans 
ce moment il s'éleva une légère bise; cette mer si tranquille 
se mit en mouvement de toutes parts; la nappese déchira, 
ses lambeaux errérent quelques instans au milieu des airs; 
je les vis s'y fondre peu à peu, disparoitre successivement; 
et à une heure toute l’atmosphère jouissoit déjà de la sérénité 
que j'avois admirée dans sa région supérieure. 


RÉSUME. 


Rapprochons les résultats des observations contenues dans 
ce Mémoire.‘Nous les diviserons en deux classes : la première 
comprendra les règles du calcul pour la mesure des hauteurs; 
et on exposera, dañs la seconde, les erreurs auxquelles l'ap- 
plication de ces règles peut donner lieu. 


Règles. 


1°. La différence de niveau entre deux stations, c'est-ä= 
dire, la hauteur d'un lieu sur un autre est égale à la hau= 
teur de l'atmosphère multipliée par la différence entre les 
logarithmes naturels des longueurs (ou plus exactement des 
poids) des colonnes barométriques observées aux deux sta- 
tions; l'atmosphère étant supposée conserver son poids réel, 
mais être partout de même densité qu'au niveau de la mer, 
et avoir une température égale à la température moyenne 
de la masse d'air comprise entre les deux stations. 

Afin de rendre la hauteur de l’atmosphère multiplicateur ou coefficient 
constant, on imagine que l’air est à © du thermomètre, et on le réduit à la 
température moyenne indiquée , «, à l’aide du facteur (r0,00375 à). 

On suppose encore que l’air est entièrement sec, et ae la pesanteur jouit; 
à toutes les hauteurs que nous pouvons atteindre, de la même intensité de 
force qu’au niveau ÉE mer et sous la latitude de 45°. On corrige successive 
ment l’effet de ces suppositions, 

2°. La correction dépendante de l’humidité de l’air devroit s’opérer en 
Fe le coefficient par 1+A; A étant la diminution de densité produite, 
dans la portion de l’atmosphère comprise entre les deux stations, par la 
présence de la vapeur aqueuse. Mais comme cette quantité ne peut être dé- 


D: 


LL 
50 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
terminée , dans tous les cas , à l’aide d’une règle générale , on opère la cor 
rection hygrométrique en portant à 0,004 le nombre (0,00375) quiexprime 
Ja quantité dont l’air se dilate par chaque degré du thermomètre. 


3. La pesanteur peut être regardée comme diminuant en progression 
arithmétique à mesure qu’on s’élève dans l’athmosphère ; et d’après cela, la 
correction relative à cette diminution se fait en donnant à cette force la va- 
leur qu’elle possède réellement à une hauteur moyenne entre celle des deux 
stations : ce qui conduit à multiplier la différence de niveau , x, déjà trouvée 


pari LPS 


RÉ étant l’élévation de la station inférieure sur la mer, etr le 
rayon du globeterrestre, 


Cette correction s’effectue plus simplement encore en augmentant , une 
fois pour toutes , le coefficient de quelques unités (r). 


4°. On aura égard à la variation de la pesanteur en latitude, dans la zône 
tempérée , en augmentant ou diminuant, selon qu’on va vers l’équateur ou 
vers le pôle à partir de 45°, la hauteur , x, (ou le coefficient) de la dix mil- 
lième partie de sa propre valeur prise autant de fois qu’il y a de degrés de 
différence entre 45° et la latitude des stations. Dans la zône torride, l’aug- 
mentation sera de 2 + millièmes : et l’on fera une diminution pareille pour 
la zône glaciale. Ges règles sont données par le facteur (1+-0,00284 cos 2/). 

5°. Si les baromètres qui servent aux observations portent 
une échelle entière en laiton; comme ce métal se dilate dix 
fois moins que le mercure par l'action de la chaleur, on 
corrigera l'effet de sa dilatation en diminuant d'un dixième, 
ou l'indication du thermomètre fixé au baromètre, ou le 
nombre qui exprime de combien le mercure se dilate par 
degré de chaleur. 


6°. Lorsque les deux stations sont assez éloignées pour 
devoir être regardées comme appartenant à des latitudes sen- 
siblement différentes en température : il faut agir comme si 


(1) Pour corriger l'effet de la diminution de la gravité, sur le baromètre supérieur , il faut 
5 : c.21n A 
augmenter le coefficient de la quantité constante Er TC étant ce coefficient et #7 le module 


des tables. Cette correction se trouve faite d'elle-même, dansle coefficient conclu des observa- 
tions du Mont-Gregorio, par la manière dont on l’a réduit au niveau de la mer. 3 
Ainsi, par l’effet de la ane de la gravité , le coefficient reçoit deux augmentations: 
l'une , relative au baromètre supérieur, est constante ; et l’autre, dépendant du poids de l'air 
entre les deux stations , augmente avec la hauteur mesurée. Par rapport à cette hauteur ; la pre- 


EN * 4 C.2M1.T £ é Ur PE 
mière croît proportionnellement comme elle r et la seconde comme son carré (— ): 


(Nouvelle addition de l Auteur.) 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 31 


la station inférieure, qu'on suppose peu élevée surla mer, 
se trouvoit verticalement au-dessous de la supérieure : et 
par conséquent, la température observée à la station infé- 
rieure doit être ramenée au degré de chaleur qui avoit réel- 
lement lieu, au moment de l'observation, dans la nouvelle 
place assignée au baromètre inférieur. Lorsqu'on déterminera 
les différences de niveau à l’aide de moyennes d’un grand 
nombre d'observations , cette réduction se fera par le principe 
que les températures thermométriques sont sensiblement 
comme les carrés des cosinus des latitudes , tout étant égal 
d'ailleurs. 


7°. La comparaison entre la mesure trigonométrique d’une 
montagne de 1708 mèt. de hauteur, et sa mesure baromé- 
trique répétée plusieurs fois à miai, nous a donné, à M. le 
chev. Mallet et à moi, pour coefficient réduit au niveau 
de la mer, et à la latitude de 45°, 5950 mètres; ou 18305 
en substituant les logarithmes tabulaires aux logarithmes 
naturels. Si l’on fait ‘exprimer à ce coefficient la force de 
la pesanteur telle qu'elle est à 1200 mètres de hauteur, 
il devient 18312 mètres. 


&. D'après tout cela la formule destinée au calcul des 
hauteurs est. 


x—18312! 140,004 a. log. H—log.:—0,00008(7—T")]. 
= (A 


Si les baromètres portent une échelle de laiton, on a 
0,000072 ( 7° — T”) pour dernier terme. 


H, T'et & expriment les indications du baromètre , du 
thermomètre fixé au baromètre et du thermomètre libre, à 
la station inférieure : 2, 7” et &' représentent les mêmes 
données à la station supérieure. 


Erreurs. 


Les erreurs de la méthode barométrique , c'est-à-dire celles 
qui résultent de l'application de la formule que nous avons 
établie, peuvent venir des diverses parties de cette formule 
qui sont, 1° le coefficient, 18312; 2° le nombre, 0,004, 
qui comprend l’action d//atante de la chaleur, et l’effet de 


t+t 
la vapeur aqueuse; 3° la moyenne, + 


, entre la tempé- 


92 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


rature des deux stations; 4° la différence des logarithmes, 
log. A— log. 2; 5° un terme, 0,00008 (T'— 7”), dépendant 
de la dilatation du mercure. À quoi on peut ajouter, 6° le 
facteur, 1 + IE 
dans le sens vertical ; 7° enfin celui, 1 + 0,00284 cos. 2 l, dé- 
pendant de la variation de cette même force en latitude. 


Indépendamment des erreurs provenant de ces diverses 
quantités, on a encore celles inévitables dans l'observation. 
J'estime l'effet de ces dernières à environ 2 mèt. plus les 0,002 
de la hauteur mesurée. 


1°. Les erreurs produites par le coefficient ne peuvent 
qu'être insensibles ou se confondre avec celles de l'obser- 
vation : puisque ce que nous avons dit sur sa détermination, 
ainsi que sur la comparaison entre les résultats de la for- 
mule ci-dessus, et ceux des formules de MM. Ramond, 
Schuckburgh et Roy, nous permet de répondre de sa vraie 
valeur, pour le milieu du jour, à moins de 0,002 près. 


2°. Les expériences de MM. Gay-Lussac et Dalton nous 
garantissent que le nombre 0,00375, le pour exprimer 
Ta quantité dont l'air se dilate par la chaleur, ne sauroit 
donner lieu à aucune erreur notable. — Quant à celles qui 
euvent résulter de l'augmentation faite à ce nombre , en 
e portant à 0,004 , afin d'avoir égard à l'état hygrométrique 
de l’air; nous avons vu qu'elles étoient presque nulles 
toutes Les fois que le thermomètre et l'hygromètre se tenoient 
à leur élévation moyenne dans nos climats, ou à quelques 
degrés aux environs : dans les temps froids et les plus hu- 
mides, elles ne peuvent aller à — 0,002 : dans les temps 
chauds et secs rarement iront-elles à 0,002, et presque 
jamais à 0,003 de la hauteur mesurée. 


, relatif à la diminution de la pesanteur 


3°. Mais celles qui proviennent de l'autre partie (=) du 
facteur de latempérature peuvent être bien plusconsidérables. 


. + : : : 2 
Cette quantité, es , doit exprimer la vraie température 


moyenne de la masse d'air comprise entre le niveau des 
deux stations, et il en est rarement ainsi. En effet, /es 
couches supérieures de l'atmosphère prenent une chaleur 
moyenne dépendant principalement de leur élévation; et 
elles participent d'autant moins aux changemens de tem- 


pérature ; 


ST D'HISTOIRE NATURELLE. 33 


pérature , que la couche voïsine de la terre éprouve d'heure 
en heure, d'un jour à l'autre, et méme. d'une saison à 
Pautre, qu’elles sont plus élevées ,ou plus éloignées de la terre: 
de sorte que les indications thermométriques, £ et #, prises 
près de la surface du sol (et nous ne pouvons les prendre 
ailleurs), ne sauroit représenter habituellement par leur 
moyenne, la vraie moyenne cherchée. Elles introduisent 
ainsi dans la formule une donnée inexacte, principale cause 
des anomalies de la mesure barométrique. 


a). Delà vient que dans un jour ordinaire, le calcul 
donne en général des résultats d'autant plus grands aux 
diverses heures du jour, que la chaleur est plus considé- 
rable. La température est à son terme moyen vers huit 
heures du matin, lorsque le soleil est en-decà de l'équateur; 
et, d'après nos observations et celles de M. Ramond, la 
formule donne les hauteurs d'environ o,o11 plus petites à 
cette heure qu'à midi: de sorte que pour obtenir des hau- 
teurs exactes à cette époque du jour, il faudroit porter le 
coefficient à 18500 mètres. En prenant alors les résultats 
de huit heures pour terme de comparaison ; l’erreur pourroit 
aller à 1 ou 1 + centième dans la partie la plus chaude du 
jour; et à r ou 2 centièmes aux momens les plus froids, 
surtout vers le lever du soleil. | 

Lorsque les hauteurs sont grandes (au-dessus de 7 à 800") et que dans le 
jour le baromètre n’éprouve pas de mouvemens extraordinaires , on corrige en 
partie l'erreur de l’heure en prenant pour observation correspondante , celle 
faite à midi dans la station inférieure, quel que soit d’ailleurs le moment 
de l’observation à la station supérieure. Cette considération , ainsi que quelques 
autres , nous ont porté à conserver le coefficient 18312; et à conelure qu’en 
faisant usage de la formule donnée , entre o heures du matin et 6 heures du 
soir , durant la belle saison , l'erreur provenant de l’effet de l’heure ne peut 
s'élever que très-rarement à plus d’un demi-centième de la hauteur mesurée. 

b). Si, d’un jour à l’autre, la température à la surface de 
la terre augmente ou diminue notablement, le résultat du 
calcul péchera en plus ou en moins. Nous avons vu une 
erreur provenant de pareille cause aller à 0,02 par l'effet 
d'une diminution de 8 à 9 degrés. 


4. bETue la distance qui sépare les deux stations est peu 
considérable, les causes qui agissent sur un des baromètres, 
pour le faire monter et TR. exerçant également leur 
influence à l’autre station , le terme qui renferme le rapport 


entre les élévations barométriques (log. H—log. À, ou log. 7) 
Tome LXXI, JUILLET an 1810. E 


34 JOUANAL DE VHYSIQUE, DE CHIMIE 
ne sauroit donner lieu à une erreur sensible. Nos observa- 
tions sur le Mont-Gregorio , en fournissent une preuve. 

Lors méme que la distance seroit de 10 et 15 myriamètres, 
abstraction faite des autres causes perturbatrices, l'erreur 
se confondra presque toujours avec celles de l'observation, 
ou ne s'élevera qu'à 4 ou 5 millièmes, ainsi qu'on l'a vu 
en comparant les observations du Saint-Bernard à celles de 
Turin. 

Mais si l'intervalle entre les stations est considérable, 
de 5o myr., par exemple; dès-lors, les marches des deux 
baromètres ne conservent plus assez exactement le paralié- 
lisme pour donner, dans un moment quelconque, la même 
différence de niveau : ainsi, en prenant pendant 50 jours 
la hauteur du Saint-Bernard sur Paris, nous avons eu des 
erreurs de 0,02. Si la distance augmente encore, et surtout 
si une grande chaîne de montagnes est interposée, dès-lors 
les variations des deux baromèires ne conservent plus entre 
elles le même rapport de grandeur; et les erreurs deviennent 
très-grandes : je les ai vues , en pareil cas , aller à 100 mètres 
sur 1900, c'est-à-dire aux 0,05 (=) de la hauteur : et la moitié : 
au moins devoit en être imputée au terme barométrique. 

5°. Le nombre (%—) relatif à la dilatation du mercure ayant 
été déterminé à l'aide d'expériences exactes, et étant moyen 
entre ceux donnés par les autres auteurs, ne sauroit occa- 
sionner d'erreur sensible. 

60. Le facteur relatif à la diminution de la pesanteur 
dans le sens vertical est aussi exact qu'on peut le desirer, 
et il ne peut donner lieu à erreur. 

Celle qu'on commetroit , en le négligeant , eten prenant la 
pesanteur telle qu'elle est au niveau de la mer, ne seroit 
pas de 0,001 pour les montagnes les plus élevées du globe. 
En donnant à cette force le degré d'intensité qu’elle a 
à 1200 mètres de hauteur, le calcul , jusqu’à 3000 mèt. d'élé- 
vation, ne sauroit être en défaut de 5 décimètres. 

7°. Nos connoiïssances sur la loi que suit la pesanteur à 
la surface de la terre, nous garantissent l'exactitude du facteur 
destiné à corriger la variation de cette force à diverses la- 
titudes. En le négligeant , l'erreur , dans la zône tempérée, 
n'est que de 0,0001, par degré de différence entre 45° et la 
lutude:du lieu que Von considère. 

Résumant ce qui vient d'être dit sur les erreurs dans les 
mesures barométriques, on peut conclure : qu'en évitant 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 35 


les causes manifestes d'inexactitude, telles que les heures du 
matin et de la nuit, les changemens considérables de tem- 

érature d’un jour à l'autre, les fortes pluies, les orages, 
12 localités dans lesquelles la température seroit évidemment 
très différente de ce qu'elle est en pleine atmosphère à la 
méme élévation; et en ne prenant pas les observations cor- 
respondantes à plus de 20 myriamètres; on peut, dis-je, 
conclure que les règles, établies dans ce Mémoire , donneront 
les hauteurs un peu considérables (au-dessus de 500 mèt.) 
à moins d'un centième près de leur valeur. C'est donc à un 
centième que mes observations portent la limite des erreurs 
dont la méthode barométrique est susceptible. 


Si l’on considère maintenant que l'on n’atteindra que trés- 
rarement cette limite extrême; que le plus souvent les erreurs 
ne seront que de quelques millièmes ; que les autres modes 
de mesurer les hauteurs ont aussi leurs causes d'inexactitude, 
qu'ils exigent en outre plus d'appareil et beaucoup plus de 
temps, on verra que la méthode barométrique a de bien 
grands avantages, et l'on sentira combien il est utile de 1 
répandre et de la perfectionner. : 


C’est ce but d'utilité qui m'a fait entreprendre les observa- 
tions dont je viens de rendre compte : j'ai surtout cherché à 
établir , par des faits positifs, le degré de confiance qu'on 
devoit accorder aux résultats de cette méthode. Je suis loin 
de croire avoir entièrement rempli la tâche que je m'étois 
imposée : je sais combien mon travail est encore incomplet, 
et je desire seulement.qu'on y trouve quelques faits assez 
intéressans pour étre ajoutés à ceux dont on est déjà rede- 


vable aux savans illustres qui ont écrit sur cette même 
matière. 


NOTE 
Sur la diminution de La chaleur à mesure qu’on s'élève dans l'atmosphère. 


Quoique la loi, suivant laquelle la chaleur diminue dans l’atmosphere , 
soit un des élémens qui servent à l'établissement de la formule pour la me 
sure des hauteurs à l’aide du baromètre, et qu’elle ait été l’objet de mes 
recherches, je n’entrerai dans aucune discussion à ce sujet , et je renverrai 
à un Mémoire de M. Humboldt (Journal des Mines ,t. XXI), dans lequel 
cet illustre voyageur a traité completement cette question. Je me bornerai 
à donner ici le résultat de mes observalieus sur la quantité dont la tem- 


E 2 


36 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


pérature décroit dans le sens vertical, et je ferai ensuite quelques observations 
qui ont un rapport direct avec la mesure des hauteurs. s 

Le résultat de mes observations est indiqué dans le tableau suivant : la 
dernière colonne indique de combien il faut s’élever pour que le thermomètre 
baisse d'un degré. 


HAUTEURS | NOMBRE | HEURE | HAUT.PAR 
STATIONS. Ê D'OBSER- Ç \ 
MESUREES. | yArrons|DE L'OBS.| DEGRÉTHER. |} 


Mètres, Mètres, 


St.-Bernard.— Paris.| 2430 bo ‘ 12 
St.-Bernard.—Turin.| 2222 51 19 138 
Idem. 2292 12 134 
Idem. 2999 8 161 
Idem. 2222 
St.-Bernard.—Aoste. | 1904 
Idem. 1904 
Idem. 1904 


Grégorio, haut et bas, 


Moyenne. ..... te 


Dans la détermination de la moyenne , on a fait abstraction des observations 
de 4 heures du soir, comme ne présentant pas la même certitude que les autres, 
par les raisons données plus haut. 

D’après ce qui a été dit, dans le Mémoire, sur la différence qui existe entre 
la température de la couche inférieure de l’air et celle des couches supé- 
rieures, il est clair que la quantité dont la chaleur diminue à mesure qu’on 
s'élève, doit varier aux diverses heures du jour, et qu’elle doit être d'autant 
pe grande que l’heure est plus chaude; puisqu’alors la différence entre 
es indications du thermomètre aux deux extrémités d’une même hauteur 
sont plus considérables. C’est vers huit heures du matin, en été, que toutes 
les couches de l'atmosphère sont à leur moyenne température ; et par con— 
Séquent c’est principalement à cette époque que doivent être faites les obser- 
vations sur le décroissementide la chaleur. En prenant , dans le tableau ci- 
dessus , celle de 8 heures faite dans les circonstances les plus favorables , 
on aura 160 met. pour la hauteur correspondante à un degré d’abaissement 
dans la température. Ce résultat differe très-peu de celui que Saussure avoit 
obtenu de ses nombreuses observations dans les Alpes , et qui donnoit 156 mèt. 
par degré (100 toises par degré Réaumur, Voyages, $ 2051). 

Au reste, la même heure du jour présente souvent des différences très- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 57 


considérabies à cet égard. Les colonnes qui expriment les différenceS entre 
les températures des deux stations , dans les tableaux ci-dessus (pag. 1oet1r) 
sont destinées à donner une idée de l’irrégularité suivant laquelle la chaleur 
diminue ; on y verra, assez souvent, la diminution, pour une même hauteur, 
augmenter de moitié et même plus d’un jour à l’autre. 


On a observé qu’en hiver le décroïssement se faisoit plus lentement : 
c’est-à-dire, qu’en général la différence entre la température des deux stations 
prises à différentes hauteurs étoit moindre en hiver qu’en été. Ce phénomène 
tient à la même cause qui rend le décroissement plus considérable aux heures 
du jour les plus chaudes : en hiver, la couche inférieure de l’air se trouve 
fort refroidie, tandis que les couches supérieures ont mieux conservé leur 
température moyenne. Telle est, ce me semble, l’explicalion bien simple 
d’un fait qui a donné lieu à plusieurs discussions parmi les physiciens. 


Nous avons supposé jusqu'ici que la chaleur décroit uniformément à mesure 
qu’on s'élève, c’est-à-dire que le décroissement se fait én progression arith= 
mélique ; mais il est bien loin d’être prouvé qu’il en soit réellement ainsi. 
M. Gay-Lussac, qui a atteint la région la plus élevée de l'atmosphère 4 
laquelle l’homme soit encore parvenu, a trouvé, dans une ascension aéros— 
tatique, que la diminution étoit plus rapide dans la partie supérieure que 
dans la région inférieure (Annales de Chimie , tome LIFE, pag. 85). D'un 
autre côté, ce que nous avons dit sur la maniere dont la chaleur se transmet 
dans l’air devroit faire penser que c’est au contraire dans les parties basses 
que le décroissement est le plus prompt ( au moins en été): je l’aurais même 
conclu sans le fait cité : j'aurois été induit à cette conclusion par la com 
paraison des autres résultats obtenus par les observateurs, et qui semblent 
indiquer que plus on s’élève et plus la hauteur correspondante à un degré 
du thermomètre est considérable. Ainsi, nous venons de voir que pour des 
élévations d’environ 2000 met., cette hauteur étoit de 150 met. Les obser- 
vations de MM. Saussure et Ramond sur des montagnes plus élevées et dé- 

ourvues de neige, l’Etna et le Pic du Midi, ont donné 173. Celles que 
r. de Humboldt a faites en Amérique sur des hauteurs plus considérables 
encore lui donnent de 180 à 200 mètres; et en jetant les yeux sur le tableau 
qu'il a publié à ce sujet (Journal des Mines, tome XXIV), on voit qu’en 
général plus l'intervalle entre les deux stations est grand, et plus la hauteur 
correspondante à un degré est considérable. Enfin l’ascension même de 
M. Gay-Lussac me semble indiquer 200 mèt.,si on ne s’arrête qu'aux 
températures extrêmes de la colonne parcourue et qui est de 7000 mèt.: 
à l'extrémité supérieure , la variation diurne étoit certainement nulle ; et dans 
les 24 heures, la température y éloit toujours —0,5°; mais comme elle 
a varié à l’extrémité inférieure , il me paroît, d’après ce qui a été dit dans 
le Mémoire , que c’est à l'heure moyenne en temperature qu’elle devoit être 
prise: or, à ce moment, d’après les états météorologiques de l'Observatoire, 
elle seroit d'environ 25° <: à 


Euler et Oriani avoient admis cette plus grande rapidité de décroissement 
dans la partie inférieure , lorsqu'ils avoient supposé que la chaleur décroissoit 
en progression harmonique. D’après eux , M. Lindenau , astronome de Gotha, 
a admis cette même progression, et dans les grandes tables barométriques, 

u'il vient de publier, 1l a changé en conséquence la forme ordinaire du 
Fete relatif à la température ; 1l lui a ajouté un nouveau terme, et Va 


38 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
établi ainsi qu'il suit: 
1H 0,002 (4-4) —0,000004 (t—#" )*. 


Mais comme l'effet de cette addition est presque nul dans les hauteurs qui 
ne sont pas tres-grandes (ainsi à 1600 mèl. environ, où 4—#=—10, le 
nouveau terme n’est que 0,0004, et ne donne que 0,6 mèt. sur la hauteur, 

uantité bien au-dessous de l'erreur de l'observation); que d’ailleurs aucun 
dit positif n'établit la nouvelle loi; et que le terme additif, compliquant 
beaucoup le calcul, ne rend pas en exactitude ce qu'il ôte en simplicité, 
je crois qu’on peut le négliger. Au reste; en diflérant peut-être en ce point 
d'opinion avec M. Lindenau , je n’en rends pas moins justice au mérite de ces 
tables et à tout l'intérêt de DE ven qui les accompagne. 


NOTE 


Sur la quantité d'eau en vapeur contenue dans l'atmosphère , et sur la 
diminution de densité qui en résulte. 


(Quantité de vapeurs. )Rappelons d’abord les principes et les faits qui servent 
à trouver cette quantité. 

19. M, Dalton a déterminé, par une suite d'expériences aussi simples que 
concluantes (Bibl. Brit., tome Kx ); la force élastique , @°, de la vapeur de 
divers fluides, à différens degrés de température , et dans un espace qui en 
étoit saturé: M. Laplace a représenté le résultat de ces expériences par l'ex- 
pression suivante 
g = 0,76" X 10 i x 0,015454—1 x 0,000062583 
à étant la température comptée , sur le thermometre centigrade, à partir du 
degré auquel le fluide bout sous une pression atmosphérique de 0,76 met. 
(Mécan. cél. , tome IV, page 273). Le degré d’ébullition étant 100 pour l’eau, 
et appelant £ la température thermométrique au-dessus de 0°, On aura 
i=t—100, et 

@ =0,005123"4: X 10  X 9027071 — {2 X 0,000062583 

On entend ici sous la dénomination de force élastique de la vapeur , la hau- 
teur à laquelle le baromètre se tiendroït dans un espace uniquement o6cupé par 
celte vapeur. 

2°, En examinant la table que Saussure a donnée ( Æssaïs sur l'hygrométrie, 
S 176) de la quantité de vapeur aqueuse contenue dans un espace limité, à 
divers degrés de l'hygromètre , mais sous une même température; je trouve 
que cette quantité , étant 1 au point de saturation , diminue de 0,015 par degré 
de l’hygromètre , depuis le 100° ou plutôt le 98° degré jusqu'au 6o* et même 
au 5of; et il est rare que cet instrument descende plus bas, dans les régions 
inférieures de l’atmosphère. La force élastique doit suivre le même rapport, 
Ainsi, ® étant cette force à 1° du thermomètre et u° de l’hygromètre, 
on aura 


®—= 9?" [1—0,015(98—u)}=9 (0,015 Um 0,47 ). 


ET D'HISTOIRE NATUNELLE. 39 


Au-dessous de 50, on emploiera directement la table de Saussure : 7 Étant 
le nombre de cette table correspondant à w de l'hygr., et 11,069 exprimant 
la quantité ou force au point de saturation, on a 


m 
Frs 11,069 

3e, A force élastique et température égales , le poids de la vapeur aqueuse 
est à celui de l'air sec comme 10 à 14. (Saussure, $ 288). : 

4. Un mètre cube d’air sec, à o° et sous 0,76 mèt. de pression, pèse 
1300 gram. Ce poids spécifique diminue de 0,00575 par degré d’élévation du 
thermomètre ; et est en outre proportionnel à la pression ou force élastique. 
De sorte qu'à & de température et @ de force, le poids d'un mètre cube 
d'air sec sera à . 


1300 TE 
1 +0,005754 0,76 


Un mètre cube de vapeur aqueuse, dans les mêmes circonstances , pèsera 
donc 


1500 ? 10 
1+0,00575t 0,76 °° 14 
Soit maintenant Û 
P = Poids de la vapeur aqueuse renfermée dans un espace vide ou plein d'air. 
a = cet espace, en metres cubes. 

1 = indication du thermometre dans cel espace. 
u = indication de l’hygrormètre. 
On aura, d’après ce qui vient d'être dit, 
ra (oio1 520,47) 10 1X0,0270971—1 x 0,000062583% 
P = 6,959 2 — 
1--0,0097 54. 


Au-dessous de 60 ou 50° de l'hygr., on auroit 


"Le Ji a X m X 10 tete, 
P —=0,56556 T1 0,00875€ 


m étant pris dans la table de Saussure déjà citée, 
15: 


(Diminution de densité.) Lorsque de l’air et déavapeur' sont mélangés, les 
forces des deux fluides s’ajoutent pourfaire équilibre à la pression dedl’atmos- 
phère. Ainsi, si H représente cette pression etg la force élastique de la vapeur, 
la force de l'air contenu dans le mélange le sera par H— 9. Qu'on suppose 
maintenant que dans l'unité de volume, le mètre cube par exemple , les deux 
fluides soient séparés l’un de l’autre, et contenus dans deux espaces distincts de 
manière que leurs forces élastiques se fassent équilibre : l’espace occupé par 
l'air sec sera alors à celui occupé par la vapeur comme H—9 à @. Si on 
représente par 1 le poids du mètre cube d'air sec; celui de l'air, qui, 
po supposition , est renfermé dans l'unité de volume, sera exprimé 
par +; et celui de la vapeur par Fr De sorte que la différence entre 
le poids d’un mètre cube d'air sec, et celui d’un mètre cube du mélange 
ù 


49 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIX, 
d'air et de vapeur sera i 
Hg 10 ®\ ,2® 

H 14. H 7 H° 


Or les poids , sous l’unite de volume , représentent les densités ; ainsi, eu 
appelant A la différence ou diminution de densité, on aura 


1— 


pe a] 
FA 

Les tableaux suivans sont dressés d’apres ces formules. Ils sont destinés à 
donner une idée 1° de Ja quantité de vapeur contenue dans l’atmosphère, en 
différentes saisons et à diverses hauteurs ; 2° de la diminution de densité 
qui en résulte. $ 

P exprime le poids , en grammes , de la vapeur contenue dans un metre 
cube de l’atmosphere ; et A la diminution de densité, la densité de l’air 
sec étant 1. 

MOYENNES DES DOUZE MOIS À GENÈVE. 


A 


| 
THERM. HYCGR. 
| 


Janvier. 87 0,0017 
Février. Ù 0,0018 
Mars. 0,0020 
Avril. | 0,0024 
Mai. ) 0,0035 
Juin. O,0041 
Juillet. 0,0048 
Août. 9,6 |! 9 | o,0048 
Septembre, | 0,0040 
Octobre. 8 8 0,0027 
Novembre. 0,0024 
Décembre. 0,0018 


Moyenne de l’année. 10,12, 82 | g,o | o,002g 
‘Moyenne d'AvrilenOctobre.| 14,7 | 80 | 11,3 | 0,0037 


OBSERVATEURS. 


eT D'HISTOIRE NATURELLE. 4t 


OBSERVATEURS.| LIEU DE L'OBSERV. een THERM.|HYG@R. 


RFC T Mères. 
Humboldt. |Zône Torride. 5oo 
Idem. Idem. 1500 
Idem. Idem. 2500 
Idem. Idem. 3500 
Idem. Idem. 4500 
Idem. Idem. 5500 
Gay-Lussac. l'Asc.aérostatique.| 40 
Idem. Idem. 2 3000 
Idem. Idem. 4000 
Idem. Idem. 5000 
Idem. Idem. 6009 
Idem. Idem. 7000 
Saussure. Genève. 400 
Idem. Chamouni. 1000 
Idem. 1300 
Idem. Ô 1700 
Idem. 1900 
Idem. Mont-Breven. 2500 
Idem. Chanrion. 2800 
Idem. Arête du Gouté. | 3800 
Idem. Mont-Blanc. 4800 


Les indications du thermomètre et de l’hygrometre , dans le premier de 
ces tableaux , sont le résultat des observations météorologiques faites à Genève 
dans les dix dernières années , et imprimées dans la Bibliothèque Britannique. 
Pour Genève, H—0,726 met. 


(Produit de l’évaporation en un temps déterminé.) Les valeurs deg et, que 
nous venons de déterminer, conduisent à une expression trop simple et trop 
intéressante de la quantité de vapeurs qui s’élève dans l’atmosphère, en des 
temps et des circonstances déterminés , pour ne pas la donner ici. Elie com- 
plétera la Physique Mécanique des Vapeurs’considérées dans l'atmosphère. 

Des expériences faites par Dalton, avec autant de soin que d'intelligence, 
prouvent que la quantité d’eau, Q , qui s'évapore lorsque ce fluide est soumis 
à un haut degré de chaleur (de 6o à 100°), est proportionnelle à la force 
élastique @’ de la vapeur dans cette température : on a donc On", n étant 
un coeflicient constant à déterminer par l’expérience, A des températures 
plus basses, il faut déduire de cette force (g’), celle (@) due à la vapeur déjà 
contenue dans l’air ambiant: de sorte qu'on a Q —=n (g —@). 

D'après les mêmes expériences, l'air étant entièrement calme et le ba- 
romètre a 30 pouces , un vase de 6 pouces de diamètre a fourni 120 grains 
d cau évaporée en une minute, à l’aide d’une ébullition soigneusement ménagée. 
En réduisant ces poids et mesures anglaises au système métrique , on conclut 
que , le baromètre étant à 0,7617 mètr. , l'épaisseur de la lame d’eau évaporée, 
en une heure, auroit été de 25,57 millimètres. Au terme de l’ébullition, g' est 


Tome LXXI, JUILLET an 18r0o. F 


#42 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


représenté par la hauteur du barom. : on a donc 25,57 = n X 0,7617; d’où 
n = 54 millimètres. D’après cela, Q étant l'épaisseur de la lame d’eau éva- 
porée en une heure, on aura Q —54 mil.(9'—c); ou Q—34 @ (1,47 —0,o15u), 
tant que w (l'hygrometre) est au-dessus de 50. | 

Le cocflicient 34 millim. est déterminé pour un air entierement calme : 
tout étant d’ailleurs égal , l’agitation de l’atmosphere augmente , et un grand 
vent peut le porter à Bo et même à 60. 

Pour faire une application de cette formule, je vais calculer la quantité 
d’eau qui doit s’évaporer, dans chacun des douze mois de l’année ; en ad- 
mettant l’état moyen du thermometre et de l’hygromètre , indique pour Geneve 
dans un des tableaux précédens. Je joins, pour terme de comparaison, la 
quantité d’eau évaporée à l'Observatoire de Paris, en 1689 (Acad., tome X): 
c'est le premier état de cette nature qui se présente à moi. 


A GENÈYE,| APARIS, 


d'après d’après 
le Calcul. | l'Observat. 
PT Mme | Mimi. 
Janvier. 
Février. 
Mars. 
Avril. 
Mai. 
Juin. 
Juillet. 
Août. 
Septembre. 
Octobre. . 
Noyembre. 
Décembre. 


ToTAL. 


ERRATA. 


Pages 20, lignes 6, au lieu de . Nous : Lisez 


; nous 


2e NS UE IC) Loue 5 
Date BAL TAN). faho; {140,0 He } 
35 MN ge EN Een ARTE Tatin 

95* 48 MAO MERE 450 . . 14 


ASTM AO aies VS | faste 


6%.) , v'ader (eo Modul der de 


ET D'HISTOIRE NATURELLFe 42 bis, 


NOTE SUPPLÉMENTAIRE. 


Ex traitant de la correction relative à la diminution de la pesanteur dans 
le sens vertical (tome LXX , page 449), je n’ai point parlé , d’une maniere 
explicite, de l’effet de cette diminution sur les poids des colonnes baromé- 
triques (j'ai développé ailleurs la manière de calculer cet effet, Journal des 
Mines , tom. XIX, page 542). Je supplée cette omission. 

Fesons abstraction de toute considération étrangère , et supposons l’air à 0°. 
D'après la première règle des mesures par le baromètre (page 29), une hau- 


à H £ NE 
teur quelconque, x, égale c log. zrouc log. ah lorsque la gravité n’est pas 


la même aux deux stations , qu’elle est g à la station inférieure etg" à la station 
supérieure, c étant un coeflicient constant , et H ainsi que h, les élévations ba- 
rométriques réduites à la même température. Or 


sf = E 


g' r+a 


r exprimant le rayon de laterre, et a l'élévation de la station inférieure sur le 


niveau de la mer.’Ainsi, log. A deviendra 


log. F(G + =) = log. E+ log. ( +) 08.7 + NT on d+—, 


; H ? ; : 
m représentant le module des tables etfesant log. T= d. Si on opère maintenant 
(1 


la correction due à la diminution produite , dans la densité de l’air, par la dimi= 
nution de la pesanteur , correction indiquée (tome LXX , page 450), on aura 


(cdÿ 2 


cdom , 2acd 
T Tr r 


æ = cd + —-. 

Le terme qui renferme & provient de l'hypothèse : qu’en s’élevant dans l’at- 
mosphère , la pesanteur, et par suite la densité des molécules d’air, décroît en 
progression arithmétique , ce qui n’est pas parfaitement exact : el comme la 
formule de la Mécanique céleste, calculée d’une maniere rigoureuse et exempte 
de pareille supposition , donne 


cd)ÿ' , cd.om 
= a+ COX jeter 


nous supprimerons notre quatrième terme, et prendrons , avec M. Laplace, r 
comme représentant ici la distance de la station inférieure au centre de la terre. 
Cette derniere fermule peut s’écrire ainsi : 


2 d}ÿ au 
e=e(i+ ÿ a+ 
(c'd)* 
r 


c.om : 
Fésantc (: HET) = c'; et observant que, sans erreur sensible, peut 


E * 


42 ter. JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


* FL (La) 
être substitué Ve , ôn aura 


17 2 
zx = cd+ Ke 
7 
C’est la formule dont j'ai habituellement fait usage dans mon Mémoire : elle 

n’est absolument que celle de la Mécanique céleste mise sous une autre forme; 
et cette nouvelle forme, m’a dit M. Laplace lui- même, la rend plus simple 
pour le caleul : si cet illustre géomètre nel’a pasainsi transformée, c’est parce 
qu’il falloit montrer, distincts les uns des autres , tous les élémens qui entrent 
dans la composition, 


: ; c’dm J à ae 
Le coefficient c’ Ce CARE , qui est celui des formules ordinaires, c’est- 


SAR cd} ë F 
à-dire de celles dont la forme estx— (ca+ = ) ), ou simplement x — c}d, 
> étant le facteur relatif à la température, le coefficient c’, dis-je, renferme 
implicitement la correction nécessitéé” dans l'expression du poids de la colonne 
barométrique supérieure , par la diminution de la pesanteur : elle en fait en- 


. . c.2m0 : ; 
viron les 0,0025 ee —) ; et cela, quel que soit la hauteur mesurée ; pour une 
élévation de 1 millimètre comme de 6000 mètres, la correction, si elle se fait 
sur le coeflicient , l’augmente de la même quantité , 46 mètres à peu pres. On 
conclut deMlà, que /a grandeur de la correction, par rapport à une hauteur 
mesurée, est proportionnelle à cette hauteur (elle en est les 2 + millièmes). 

D'après ce qui vient d’être dit, le coeflicient conclu de nos observations sur le 
Mont-Gregorio , et qui est 18312 pour les hauteurs moyennes , et 18505 pour 
celles au niveau de la mer, devient 18259, si on le dépouille de tout élément 
relatif à la diminution de la gravité: il donne alors 10434 pour le rapport du 
poids de l’air à celui du mercure. 

Lorsque, dans mon Mémoire, j'ai dit que le coefficient 18312 mètres réduit au 
niveau de la mer étoit18305 , etque j'ai employé la même expression pour tout 
autre coefliciont ; j’ai voulu dire qu’il étoit réduit à la valeur qu’il devoit avoir, 
dans les formules ordinaires , pour donner exactement les plus petites hauteurs 
mensurables au-dessus de ce niveau : c’est ainsi que 18393 réduit au niveau 
de Ja mer devient 18584, puisque c’est la valeur qu’il doit avoir pour donner, 
tout près de ce niveau , les mêmes résultats que la formule (x— 18356 etc.) de 
la Mécanique céleste. 

Les considérations exposées dans cette Notice pouvant faire penser que c’est 

3 : P o 76 Méêlre " 
le coefficient c, et non €’, qui a pour valeur =. —=— ,— étant le rapport du 


poids du mercure à celui de l’air(1) , je retire la note quiest au bas de la p. 468, 
tome LXX. Au reste son contenu me paroïssant problématique , lorsque je l’ai 
publiée , j'ai eu soin de prévenir qu’elle ne fesoit point partie du Mémoire pré- 
sente à l’Institut. 


QG) Le coefficient déduit des expériences de MM. Biot et Arago sur ces poids, ayant la valeur 
mentionnée, seroitalors celui que nous avons désigné par c, ilne pourroit, sans augmentation , entrer 
dans les formules ordinaires, et il serviroit saus modification à celle de la Mécanique céleste. 


{ 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 43 


MÉMOIRE 


Sur quelques Recherches dans la Philosophie chimique, 
particulièrement sur les Corps métalliques provenant des 


alkalis et des terres , et sur quelques Combinaisons 
d'Hydrogène ; 


Par HUMPHRY DAVY, Écuyer, Secrétaire de la Société 
Royale. 


Extrait des Transactions Philosophiques. 


‘ 


MEMOIRE 
Sur quelques nouvelles Recherches électro-chimiques, ete. 


Lu dans la Séance de la Société Royale, le 16 no- 
vembre 1809 (1). 


I INTRODUETION. 
J'ax employé la plus grande partie du temps qui s'est 


écoulé depuis la dernière séance de la Société Royale, à 
poursuivre le cours de mes expériences sur] l'application 


G) LETTRE DE H. DAYY A J.-C. DELAMÉTHERIE. 


« Monsieur, je vous prie d'insérer dans le Journal de Physique, les Me- 
» moires ci-joints (celui-ci et celui qui a été imprimé dans le Cahier du 
» mois de mai). 


» Je les confie à votre amour pour la vérité et la justice. 
» J trust to your love of truth, and of justice. » 


F 2 


44 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


de l'Electricité à la Chimie, expériences dont le commen- 
cement et les progrès ont reçu les honneurs de l'impression 
dans les Transactions.  : 

Dans ce Mémoire j'établirai les résultats comme je l'ai 
fait précédemment. ne qu'on trouvera qu ils conduisent 
à des vues et à des applications qui ne sont point étrangères 
aux objets lus dans les Leçons de Baker ; et quoique plusieurs 
d'entre eux soient encore loin de l'exactitude et de la pré- 
cision que je desirerois, j'ose me flatter néanmoins, qu'ils 
donneront des éclaircissemens sur quelques parties im- 
portantes et encore inconnues de la Chimie, et qu'ils con- 
tribueront à accélérer les progrès de la vérité philosophique. 


eu 


. Les savans étrangers reconnoissent tout mon amour pour la vérité et la 
justice; ils savent que j'y ai tout sacrifié. En Allemagne, en Italie, en 
Amérique..., on pense comme.en Angleterre. 

Je me suis trouvé assez heureusement constitué, grace à la bonne édu- 
“ation que m'ont donnée les meilleurs des parens, pour préférer la vérité 
et la justice à la fortune et aux honneurs. 

Des gens que j’avois accablés de bienfaits, ont abusé de ce caractere eonnu, 
et ont agi avec moi de la maniere la plus odieuse… . Je regrette moins la perte de 
ma fortune, quoique dans l’âge des besoins , parce que je me suis accoutumé 
toute ma vie, pour conserver mon indépendance , à en aveir peu de besoins, 
et que j'ai cherché constamment à y fournir par mon travail : et apres tout, 
guand il n'y a plus d'huile dans une lampe, disoit Anaxagoras à Périclès, 
elle s'éteint. 

Quant à leurs autres procédés pleins de noirceur , hélas ® je ne saurois y 
être insensible. 


Mais ma devise ne cessera pas d’être 
Love of truth, and of justice. 
Amour de la vérité et de la justice. 


C’est le seul honneur auquel j’aspire : c’est sous ce rapport principalement, 
que je souhaite que mon nom soit connu de mes contemporains et de la 
postérité (a). («Note de J.-C. Delamétherie,) 


&) Poyez une première Note dans ce Journal, tome XLT, page 394. 


ET D'HISTOIRS NATURELLE. 45 
II. 
QUELQUES NOUVELLES EXPÉRIRNCES SUR LES MÉTAUX 
PROVENANS DES ALKALIS FIXES. 


Dans le Mémoire où j'ai parlé pour la première fois du 
potassium et du sodium, j'ai envisagé ces corps d'après nos 
connoissances actuelles, comme non susceptibles de décom- 
position, et la potasse et la soude comme des oxides mé= 
talliques susceptibles de décomposition et derecomposition, 
ainsi que les autres métaux, avec des phénomènes sem- 
blables (1). 

D'après cette époque, la plupart des expériences relatives 
à ce sujet, ont été répétées dans différentes parties de 
l'Europe. La généralité des chimistes les plus célèbres 4 
témoigné n'être pas moins contente des expériences que 
des conséquences que j'en avois tirées; mais, comme il 
arrive toujours dans le moment où une science est en ac- 
tivité , et lorsque les objets soumis aux recherches sont now 
veaux, et s’éloignent de l'ordre ordinaire des faits, quelques 
observateurs ont donné des explications hypothétiques des 
faits, différentes de celles que j'ai adoptées. 

MM. Gay-Lussac et Thenard, ainsi que je l'ai précédem- 
ment observé, supposent que le potassium et le sodiunr 
sont des composés de potasse et de soude avec l'hydrogène. 
M. Ritter paroïit avoir adopté la même opinion. M. Curaudau 
affecte de les considérer comme des combinaisons de charbon 
et d'hydrogène avec les alkalis; et un observateur anglais 
les regarde comme composés d’oxigène et d'hydrogène. 

Je ne discuterai ces différentes opinions que sous leur 
rapport avec les expériences, sans m’amuser à critiquer 
des objets de pure spéculation. 

Dans mes deux derniers Mémoires, j'ai rendu compte de 
différentes expériences relatives à l’action du potassium sur 
l’'ammoniac, procédé dont MM. Gay-Lussac et Thenard tirent 


() MM. Gay-Lussacet Thenard viennent d'annoncer à l’Institut de France, 
qu’ils adoptent uneparie de ces conséquences de M. Davy. (Vote duRédacteur.) 


46 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


leurs conséquences. Au moment où j écrivois ces Mémoires, 
je n'avois vu d'autre rapport des expériences des chimistes 
français, que celui qui a paru dans un des numéros du 
Moniteur. Comme ce n'étoit qu'une esquisse qui, selon moi, 
devoit étre imparfaite, je n'ai pas cru nécessaire de l'ap- 
profondir. J'ai lu depuis le détail de leurs recherches à cet 
égard , dans Le second volume des Mémoires d'Arcueïl, daté 
du 7 juin 1809, dont M. Berthollet a eu la bonté de me 
faire passer un exemplaire. Il en résulte que ces Messieurs 
ersistent toujours dans leur opinion précisément d'après 
es motifs dont j'ai déjà rendu compte. Pour mettre la Société 
en état de connoître cette discussion dans toutes ses parties, 
je vais donner le détail de leurs opérations et de leurs rai- 
sonnemens. 

Ils disent qu'après avoir chauffé le potassium dans l'am- 
moniac, ils ont trouvé une quantité considérable d'am- 
moniac absorbé et une production d'hydrogène; que le 
potassium se changea en une substance fusible et de couleur 
d'olive. En chauffant fortement cette substance, ils obtinrent 
de nouveau À de l’ammoniac, dont deux comme ammoniac 
et un comme hydrogène et nitrogène. En ajoutant un peu 
d'eau au résidu, ils se procurèrent les + restans, et le 
vase dans lequel ils avoient conduit leur opération ne leur 
offrit rien autre chose que de la potasse. Ils prétendent 
de nouveau, qu'après avoir traité une nouvelle quantité de 
métal avec l'ammoniac dégagé de la substance fusible, ils 
obtinrent une seconde fois de l'hydrogène et une absorption 
de l'ammoniac ; enfin ils soutiennent qu’en continuant l’opé 
ration, ils peuvent se procurer, d'une quantité donnée d'am- 
moniac,- plus que son volume d'hydrogène. 

Partant de ce principe, ils demandent d’où l'hydrogène 

eut-il provenir? On pourroit répondre qu'il provient de 
mod: mais, disent-ils, cela est impossible, car tout 
l'ammoniac est reproduit. Il faut donc alors qu'il vienne 
de l'eau, que l'on peut supposer exister dans l'ammoniac, 
ou du métal lui-même. Mais Les expériences de M. Bertholet 
le jeune, prouvent que l’ammoniac ne renferme point de 
quantité sensible d'eau. Aussi, disent-ils que le gaz hydro- 
gène est nécessairement produit par le métal; et comme 
lorsque ce gaz est séparé le métal se trouve transformé 
en potasse, le métal paroit n’être plus qu’une combinaison 
d'hydrogène et d'alkali. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 47 


Il est évident que, même en supposant que ce que ces 
messieurs avancent est exact, on peut aisément nier leurs 
conséquences. Selon eux tout l’ammoniac est reproduit ; 
mais ils ne l’obtiennent pas sans une addition d'eau; et ils 
ne font mention ni de l'oxigène que cette eau donneroit 
au potassium, ni de l'hydrogène que celui-ci peut fournir 
pour reproduire l'ammoniac. 


Une multitude d'expériences, dont plusieurs ont été ré- 
pétées devant les membres de cette Société, m'a fait voir : 
que les résultats obtenus, en appliquant la chaleur à la 
substance fusible, sont absolument différens de ceux établis 
par les chimistes français; lorsque les opérations sont con- 
duites ayec exactitude et précision. 


Plus on prend de précautions pour mettre l’ammoniac 
à l'abri de l'humidité, moins cette substance se reproduit; 
et j'ai rarement obtenu - au plus de la quantité absorbée. 
Jamais je n’ai pu me procurer l'hydrogène et le nitrogène 
dans les proportions où ils existent dans l’ammoniac, mais 
j'ai toujours trouvé un excès de nitrogène. 


C'est ce que démontrent les procédés dont j'ai donné le 
détail dans le dernier Mémoire lu à l'assemblée de Baker, 
et dans l’Appendix qui l'accompagne ; ils prouvent égale- 
ment ns quantité consider able de potassium est toujours 
reviviñée. 


J'ai fait tout récemment des expériences d'après le procédé 
que j'ai proposé dans le dernier volume des Transactions, 
page 458, et les résultats en ont été des plus satisfaisans, 
quant à ce qui concerne la nature du potassium. 


J'ai fait usage d'un tube de platine d'une seule pièce qui, 
armé d'un robinet et d'un adapteur de cuivre joint à l'appareil 
au mercure, pourroit servir de retorte. Le potassium fut 
employé dans la quantité de 3 à 4 grains, et l'absorption 
de l'ammoniac conduite suivant l'usage dans une retorte de 
verre où il n'y avait pas d’oxides métalliques , et dans une : 
capsule de platine. 


Dans quelques-unes de ces expériences où la chaleur fut 
appliquée rapidement , un peu de la matière grise que j'ai 
décrite précédemment comme un pyrophore, s'évapora dans 
la distillation, et il y eut alors un déchet considérable 
d'hydrogène et de nitrogène dans lesrésultats de l'expérience; 


- 


45 SOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


mais lorsque la chaleur agissoit lentement , le déchet étoit 
beaucoup moins considérable ; et dans plusieurs circonstances 
j'ai obtenu plus des £ du potassium employé, et à peu près 
la totalité du nitrogène existant dans l'ammoniac qui avoit 


agi dessus. 


Je vais rendre compte d’un procédé conduit avec l'attention 
la plus scrupuleuse. Le baromètre étant à 30.2 pouces et 
le thermomètre à 54° de Fahrenheit, je fis chauffer trois 
grains et demi de potassium dans 12. pouces cubes d'am- 
moniac; 7. ». furent absorbés, et 3. 2. d'hydrogène se dé- 
veloppèrent. Je n’exposai pas la substance fusible à l'atmos- 
phère ; mais après l'avoir couverte de mercure sec, je 
l’introduisis immédiatement dans le tube, qui fut vide d'air 
avec ses adapteurs, et rempli d'hydrogène. Ils formoient 
ensemble - d’un pouce cube. La chaleur fut appliquée len- 
tement au moyen d'un feu de charbon de bois, jusqu'à ce 
que le tube eùt blanchi. Neuf pouces cubes de gaz se dé- 
gagèrent et un demi-pouce cube resta dans la retorte et dans 
les adapteurs. Sur les 9. pouces cubes + de pouce cube étoit 
de l’ammoniac ; 10 mesures du gaz permanent mélées avec 7.5 
d’oxigène et agissant dessus au moyen de l'étincelle élec- 
trique, laissèrent un résidu de 7.5. La quantité de potassium 
formée put produire par son action sur l'eau, trois pouces 
cubes et = de gaz hydrogène. 


Maintenant en calculant d'après cette expérience, on trou- 
vera que 7.6—2.— à 7.5 d’ammoniac, par sa décomposition 
électrique donneront environ 15.1 de gaz permanent con- 
tenant 3.4 de nitrogène, et 9.7 d'hydrogène. Mais les 5.2 
pouces cubes d'hydrogène développés dans la première partie 
de ce procédé , ont ajouté aux 5.8 développés dans la seconde 
partie du même procédé 9, le nitrogène dans les 8.8 pouces 
cubes de gaz, ou les 9—2 d'ammoniac, sera de 3 environ; 
et si nous estimons 5.4 d'hydrogène et 16 de nitrogène , 
dans les 5 restans dans la retorte, il y aura bien peu de 
différence dans les résultats de l'analyse de l'ammoniac 
par l'électricité, et celle par l'action du potassium; eten 
comptant sur # d'hydrogène préexistant dans le tube etdans 
les adapteurs, la perte d'hydrogène sera trouvée proportion- 
nellement plus grande que eelle de nitrogène. 


Dans une autre expérience où j'employai 3 grains de po- 
tassium de la même manière, 6.78 pouces cubes d’ammoniac 


se 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 49 


se trouvérent absorbés, et il n'y eut que 2.48 d'hydrogène 
de produit. La distillation se fit, les adapteurs et le tube 
étant remplis d'air commun, 8 pouces cubes de gaz furent 
produits , et il dut rester dans les tubes et les adapteurs, la 
même quantité d'air résidu que dans le procédé précédem- 
ment décrit. 


Les 8 pouces cubes de gaz contenoient à peine ?: d'un 
pouce cube d'ammoniac, et la partie inabsorbable détonée 
avec l’oxigène , dans la proportion de 11 à 6 pour 100, donna 
us résidu de 7.5. Le baromètre étoit à 50.2, le thermomètre 
à 52 de Fahrenheït. Le docteur Pearson , M. Allen et M. Pepys 


1 


furent présens à ces opérations et voulurent bien m'aider. 


Maintenant 6.78—/ d'ammoniac—6.58 et cette quantité de 
gaz décomposé par l'électricité, donneront 11.4de gaz perma- 
nent composé de 2.9 de nitrogène et de8.5 d'hydrogène; mais 
dans cette expérience, la première opération donna 2.48 
d'hydrogène, et la seconde 4.28 ; et en considérant le ni- 
trogène dans le gaz permanent comme 3.52, il faut déduire 
8 pour l'air commun, ce qui donnera 2.62 pour le nitro- 
gène produit, auxquels on doit ajouter la quantité d’hydro- 
gène et de nitrogène existante dans les tubes et dans les 
adapteurs,. 

La quantité du potassium régénérée fut suffisante pour 
produire 2.9 pouces cubes d'hydrogène. 


Dans toutes les expériences de cette espèce, une quantité 
considérable de matière noire se sépara pendant le temps 
que le potassium qui existoit dans le tube , fut employé 
à agir sur l'eau. 

J’examinai cette substance, elle étoit dans l'état d'une 
belle poussière ; elle avoit l'éclat de la plombagine , et étoit 
un conducteur électrique. Lorsqu'elle eut été chauffée, elle 
pri feu à une température au-dessous de l'ignition , et après 
a combustion, il ne resta que du platine divisé en parcelles 
extrêmement petites. 

J'en exposai quelques-unes au feu, dans une retorte qui 
renfermoit du gaz oxigène. Le gaz diminua, et il y eut 
une petite quantité d'humidité condensée sur la partie su- 
périeure de la retorte , que je trouvai être de l’eau pure. 

Je fis deux ou trois expériences à l'effet de m’assurer de 
la quantité de cette substance qui s'étoit formée, et de déter- 
miner plus positivement sa nature. J'ai trouvé que dans 


Tome LXXI. JUILLET an 1810. G 


50 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


le procédé où 3 à 4 grains de potassium furent employés 
à agir sur l'ammoniac dans un vase de platine, et distillés 
ensuite en contact avec le platine, il se formoit toujours 
3 à 4 grains de cette poussière; mais il m'a été impos- 
sible d'aller plus loin, soit pour déterminer sa nature, 
soit pour assurer que c'est le platine combiné avec une 
petite quantité de matière qui donne l’eau par la combus- 
tion dans l’oxigène. | 

Dans le procédé sur l’action du potassium et de l’am- 
moniac, où je fis usage de tubes de fer, ainsi qu'il résulte 
des expériences détaillées dans le dernier Mémoire lu à 
l'assemblée de Baker et dans son appendice, il y a toujours 
une perte de nitrogène , une conversion d'une portion de 
potassium en potasse, et une production d'hydrogène. 
Lorsque j'employai des tubes de cuivre, l'hydrogène se 
trouva en plus petite proportion que le nitrogène, et il y 
eut plus de potassium. 

Dans les expériences où je me suis servi de tubes de pla- 
 tine,il y a eu peu ou point de perte de nitrogène , mais un 
déchet plus ou moins grand d’hydrogène. 

On demandera, sans doute, d’où ces circonstances dé- 
pendent-elles? Est-ce l'affinité de certains métaux pour 
le potassium, qui empêche celui-ci de tirer de l’oxigène 
de l’ammoniac? le platine et le cuivre se combineut-ils 
avec une petite quantité d'hydrogène, ou bien avec sa 
base? ou bien enfin, ya-t-1l eu quelque défaut d'exac- 
titude dans les procédés où le nitrogène a paru être dé- 
composé? Je renvoie la discussion de ces problèmes difficiles, 
à la partie de ce Mémoire , dans laquelle de nouvelles ex- 
ee jetteront un plus grand jour sur la nature de 

‘ammoniac. Mon but, pour le présent, est de démontrer une 
partie de la Science chimique, non moins importante, et 
qui est comme la base de tous les raisonnemens à cet égard, 
je veux dire de rechercher par l'opération du potassium sur 
l’ammoniac sec, si ce n’est pas un corps rrétallique qui se dé- 
compose , mais l’alkali volatil, et que l'ydrogène produit 
ne provient pas du potassium , comme l'avancent les chimistes 
français, mais de l'ammoniac, ainsi que je l'ai toujours 
supposé. Le potassium, dans les expériences les plus exactes, 
est retrouvé; mais ni l'ammoniac, ni les élémens ne peuvent 
être reproduits qu’en y introduisant un nouveau corps qui 
contienne de l’oxigène et de l'hydrogène. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 5x 


J'ai fait une expérience sur l'action du sodium sur l'am- 
moniac , avec les mêmes précautions que dans les expériences 
précitées, en employant une capsule et le même tube de 
platine. 

Trois = degrains de sodium absorbèrent 9.1 d’ammoniac et 
donnèrent environ 4.5 d’hydrogène. La substance fusible, 
absolument semblable à celle du potassium distillée, ne 
sépara pas — de l'ammoniac qui avoit disparu. J'attribue 
cette petite quantité à la présence de l'humidité. Le gaz 

ermanent produit s'élevoit à douze pouces cubes qui, par 
Fe détonation avec l’oxigène, se trouvèrent renfermer deux 
pouces environ d'hydrogène, et un pouce de nitrogène. Le 
sodium fut régénéré, mais un accident ne me permit pas 
d'en constater la quantité. 


En examinant avec attention les phénomènes purement 
visibles de l’action du sodium sur l'ammoniac, on demeurera 
convaincu que dans ce procédé c’est l’alkali volatil et non 
pas le métal qui se décompose. 


Comme le sodium n'agit pas avec autant de force sur 
l'oxigène que le potassium, et comme la soude n’absorbe 
pu l'eau de l'atmosphère aussi rapidement que la potasse, 
e sodium peut être introduit dans l'ammoniac beaucoup 
plus dégagé d'humidité que le potassium. Aussi, lorsqu'il 
est chauffé dans l’ammoniac, il n'y a point d'effervescence, 
ou du moins elle est à peine sensible. Sa couleur devient 
d’un azur brillant qui se change en verd d'olive. Il se con- 
vertit tranquillement et en silence dans la substance fusible 
qui se forme sur la surface, et qui coule alors dans la 
capsule; il ne donne point de fluide élastique , et il acquiert 
évidemment sa nouvelle forme en se combinant avec une 
1. de la matière élémentaire de l’ammoniac, tandis que 
autre partie s'échappe en hydrogène. 


Je ne crois pas nécessaire de multiplier les expériences 
pour discuter l'opinion de M. Curaudau , qui prétend que 
les métaux des alkalis sont composés des alkalis purement 
unis au charbon. L'expérience d’après laquelle il a tiré ses 
conséquences, n’est pas aussi difficile à expliquer que celle 
dont j'ai parlé précédemment. Ce chimiste a été trompé 
re l'existence du charbon qui constituoit accidentellement 
es métaux qu'il a employés, et son erreur est beaucoup 
plus frappante que celle dans laquelle MM. Gay-Lussac et 


G 2 


ba JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


Thenard sont tombés, séduits par l'humidité qui accom- 
pagna leurs résultats. 


M. Curaudau prétend que lorsque le sodium est oxidé 
il ya de l’acide carbonique formé, résultat que je n'ai jamais 
obtenu que dans le cas où le sodium étoit couvert d’une 
pellicule de naphte. J'ai brülé deux grains de sodium dans 
$ pouces cubes d'oxigène ; deux pouces cubes environ d'oxi- 
gène furent absorbés, et la soude se forma dans un état 
desécheresse, tel qu'elle ne put être liquéfiée qu'à une chaleur 
au-dessous de la rougeur. Cette soude durant sa solution 
dans l'acide muriatique, ne donna pas un atôme d'acide 
carbonique; trois grains de sodium furent employés à agir 
sur l'eau , qu’ils décomposèrent avec les phénomènes que j'ai 
décrits dans le Mémoire lu à l'assemblée de Baker en 1807. 
6 pouces cubes environ d'hydrogène furent produits; il 
n’y eut ni charbon séparé, ni acide carbonique développé 
ou dissous dans l’eau; soit que les métaux de potasse ou 
de soude fussent formés par l'électricité, ou par l'action 
du fer rougi au feu sur les alkalis, les résultats furent les 
mêmes. Lorsqu'on emploie le charbon dans les expériences 
sur le potassium ou sur le sodium, ceux-ci en renferment 
d'ordinaire une portion dans la combinaison, et il paroit, 
d'après la méthode dont se sert M. Curaudau pour décom- 

oser les alkalis , que ces métaux doivent avoir été des car- 
Pace non de potasse et de soude, mais de potassium et 
de sodium. 


L'argument de M. Ritter pour prouver que le potassium 
et le sodium sont des composés d'hydrogène, c'est leur lé- 
géreté excessive. Cet argument, dont j'ai parlé d’avance dans 
mon Mémoire sur la décomposition des terres, n'est pas 
un de ceux auxquels il soit plus aisé de répondre. Le sodium 
absorbe beaucoup plus d'oxigène que le potassium, et dans 
l'hypothèse de l'hydrogénation , il doit contenir beaucoup 
plus d'hydrogène ; cependant, quoiqu'on dise que la potasse 
est plus légère que la soude dans la proportion de 13 à 17 
à peu près, le sodium toutefois est plus pesant que le po- 
tassium , dans la proportion de 9 à 7 au moins. 


D'après la théorie que j'ai -adoptée, cette circonstance 
est celle qu’on devoit attendre. Le potassium ayant pour 
l'oxigène une plus forte affinité que le sodium , doit le con- 
denser davantage ; et la pesanteur spécifique plus considé- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 53 


rable qui résulte de la combinaison, en est une conséquence 
nécessaire. 


M. Ritter a avancé que de toutes les substances métal- 
liques qu'il a employées pour obtenir du potassium avec 
l'électricité de Volta, le tellurium étoit la seule qui ne lui 
en eüt pas donné. Il cite, à cet égard, un fait extrêèmement 
eurieux; c'est que quand un circuit d'électricité est formé 
dans l'eau par le moyen .de deux surfaces de tellurium, 
l'oxigène est chassé à la surface positive, sans que l'hydro- 
gène se montre à la surface négative; mais il s'en sépare seu- 
lement une poussière brune qu il regarde comme un hydrure 
de tellurium; et, selon lui, la raison pour laquelle le tel- 
lurium empêche la métallisation de la potasse, c'est qu'il 
a une plus forte attraction pour l'hydrogène que cet alkali. 


Ces circonstances de l'action du tellurium sur l'eau 
sont si différentes de celles que présente l'action des autres 
métaux, qu'elles ne peuvent manquer de fixer l'attention 
des chimistes. J'ai fait quelques expériences sur ce sujet, 
ainsi que sur l'action du tellurium sur le potassium , et 
je trouve qu'au lieu de prouver que le potassium est un 
composé de potasse et d'hydrogène, elles ne peuvent que 
confirmer l'opinion qu'il est, comme les autres métaux, 
indécomposé. 


Lorsque le tellurium devient surface positive dans l'eau, 
l'oxigène s’en détache; quand ilest surface négative, l’ap- 
pareil de Volta étant composé de plus de 300 plaques, 
on voit alors un fluide pourpre s'en détacher et se répandre 
de lui-même à travers l'eau qui devient graduellement opaque 
et trouble, et dépose enfin une poussière brune. Ce fluide 
de pourpre est, selon moi; un composé de tellurium et d’hy- 
drogène dans l'eau qui, en se répandant, agit dessus par 
l'oxigène de l'air commun dissous dans l’eau, perd par 
degrés une partie de son hydrogène, et devient un hy- 
drure solide de tellurium. Le composé d'hydrogène et le 
tellurium produit à la surface négative, quand il n'est pas 
combiné, est gazeux à des températures ordinaires; mais 
quand l'acide muriatique ou l'acide sulfurique sont présens 
dans l’eau, il ne se dissout pas, il est chassé au dehors, 
et l'on peut alors le recueillir et l'examiner. 


J'ai opéré sur la potasse au moyen d'une surface de tel- 
lurium , négativement électrisée par une partie de l'immense 


54 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


appareil de Volta tout récemment construit sur un nouveau 
plan dans le laboratoire de l'Institut royal. J'employai 
1000 plaques doubles; la potasse étoit dans son état or- 
dinaire de sécheresse. L'action fut des plus violentes; il se 
forma une solution de tellurium avec beaucoup de chaleur, 
et une masse métallique semblable au nickel pour la cou- 
leur. Lorsque l’eau l’eut touché, elle ne s’enflamma pas, et 
n'entra point en effervescence, mais elle rendit l'eau d'un 
beau pourpre ; lorsqu'on l'eut jetée dans l'eau , elle entra 
dans une a ccloidu complète et teignit l’eau d'un pourpre 
éclatant. J’imaginai aussitôt que l'hydrogène tout entier qui 
dans les cas ordinaires seroit provenu de la décomposition 
de l’eau, s’étoit combiné dans cette circonstance avec le 
tellurium ; et que l'hydrogène telluré (si je puis parler ainsi) 
avoit formé avec le potassium oxidé , c’est-à-direla potasse ,un 
composé particulier soluble dans l'eau. C'est ce qui étoit 
effectivement arrivé; car en versant un peu d'acide mu- 
riatique délayé dans ce mélange, il entra dans une vio- 
lente effervescence et donna une odeur absolument semblable 
à celle de l'hydrogène sulfuré. Le tellurium métallique se 
Forma lorsqu'il fut venu en contact avec l'air, et je trouvai 
le muriate de potasse dissous dans l'eau. 


Il me paroît évident, d'après ce fait, que dans l’action 
du tellurium négativement électrisé sur la potasse, le po- 
tassium fut produit comme dans tous les autres cas, qu'il 
se combina avec le tellurium et forma un mélange parti- 
culier ; opinion qui fut confirmée peu après par l'action 
immédiate du potassium sur le tellurium. Lorsque ces métaux 
eurent été doucement chauffés dans une retorte de verre vert 
remplie de gaz hydrogène, ils se combinérent avec une grande 
énergie, donnèrent la chaleur et la lumière la plus vive, 
et composèrent un mélange de couleur de cuivre foncé, 
cassant, infusible à une chaleur au-dessous de la rougeur, 
avec une fracture cristalline. Lorsque le tellurium étoit en 
excès dans ce mélange, ou même dans une quantité à peu 
près égale à celle du potassium, il ne se développa point 
d'hydrogène par l’action du mélange sur l'eau; mais un 
composé d'hydrogène telluré et de potasse se forma; il resta 
dissous dans le fluide, et fut aisément décomposé par le 
moyen d'un acide. 


L'extréme affinité du tellurium et du potassium, l'un à 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 54 


l'égard de l’autre, me porta à croire que la décomposition 
de la potasse pourroit s'effectuer aisément, en agissant en 
même temps sur l'oxide de tellurinm et de potasse au moyen 
de charbon de bois chauffé. J'éprouvai bientôt qu'il en étoit 
ainsi. Je mélai 100 grains environ de tellurium et 20 grains 
de potasse avec 12 grains de charbon de bois bien brülé, 
réduit en poussière, et chauffés dans une retorte de verre 
vert: avant que la retorte fût devenue rouge, il y eut une 
action violente, beaucoup d'acide carbonique se dégagea, 
une lumière vive parut dans la retorte où je trouvaile mélange 
de tellurium et de potassium. 


En essayant de réduire quelqu'oxide de tellurium par le 
charbon de bois que M.'Hatchett a eu la bonté de me 
donner pour ces expériences, et qui avoit été précipité par 
la potasse, ou par une solution dans la potasse, j'ai trouvé 
que, même après avoir été bien lavé, il s’y attachoit une 
quantité d’alkali suffisante pour produire un mélange de 
tellurium et de potassium ; mais dans ce mélange le potassium 
se trouvait en petite quantité ; il étoit d’un gris d'acier , très- 
fragile et beaucoup plus fusible que le tellurium. 

Entrer dans un détail minutieux des propriétés du composé 
aériforme de tellurium et d'hydrogène, ce seroit ralentir 
la marche de cette discussion. Je me contenterai donc de 
parler ici de ses agens et de ses qualités les plus remar- 
quables qui, comme on le verra à la fin de ce Mémoire, 
tendent à éclaircir plusieurs points immédiatement liés avec 
le sujeten question. Le composé de tellurium et d'hydrogène 
a beaucoup plus d'analogie avec l'hydrogène sulfuré qu'avec 
tout autre corps. L’odeur de ces deux substances est abso- 
lument la même (1). La solution aqueuse a la couleur du 


() Dans quelques expériences faites sur l’action du potassium et du tellu- 
rium dans le laboratoire de mon ami M. John George Children, écuyer, 
demeurant à Tumbridge, expériences où j'ai eu pour coopérateurs MM. Chil- 
dren, Pepys et Warburtons, l’analogie entre ces deux substances nous 
frappa tellement, que pendant quelque temps nous fümes portés à regarder 
le tellurium comme pouvant contenir du soufre qu’il n’étoit possible d’ob- 
tenir que par l’action de l’électricité de Volta ou par le potassium, et quelques 
recherches faites sur les habitudes des divers sulfures métalliques à la surface 
négative de la pile de Volta, nous ont confirmé dans cette opinion; car 
la plupart des sulfures que nous essayämes, et qui étoient des conducteurs 
électriques , absorbèrent l'hydrogène dans l'appareil de Volta. Néanmoins , 


56 JOURNAL DE PMYSIQUE, DE CHIMIx 


vin clairet; mais elle devient bientôt brune, et exposée à 
l'air, elle dépose le tellurium. Dégagée d'une solution al- 
kaline par l'acide muriatique, elle agit sur le litmus humide, 
propriété qu'elle perd quand on l’alavée dans une petite quan- 
tité d'eau; mais dans ce cas l'air le décompose aussi partiel- 
lement dans l'eau; en sorte qu’il n’est pas aisé de dire si 
ce pouvoir est inhérent en lui, ou sil dépend d'une petite 
quantité d'acide muriatique qui y adhère. Sous d’autres 
rapports, il ressemble à un acide foible combiné avec l'eau 
et avec les alkalis. Il précipite les solutions les plus métal- 
liques; il est décomposé en un instant par l'acide oxi-muria- 
tique, en déposant une pellicule qui, métallique d’abord , se 
change bientôt en muriate de tellurium (1). 


Comme l'arsenic a une affinité pour l'hydrogène, il me 
parut probable, qu'étant électrisé , 1l offriroit quelques phé- 
nomènes analogues à ceux présentés par le tellurium dans 
son action sur le potassium et dans son opération sur l'eau. 


Ayant fait l'arsenic surface négative dans l’eau au moyen 
d’une partie de la nouvelle batterie composée de 600 plaques 
doubles, il devint d’une couleur foncée, et donna une 
poussière brune, et en même temps une quantité considé- 
rable de gaz inflammable, 


L'arsenic négativement éleetrisé dans une solution de 
potasse, donna de même de.la matière élastique; mais 
dans ce cas, toute la solution prit une teinte d’un brun 
foncé , et devint transparente. Cependant, par l’action d'un 
acide , elle devint trouble et déposa lentement une poussière 
brune. Lorsque l'arsenic fut surface négative en contact 
avec la potasse solide, il se forma un mélange d'arsenic 
et de potassium d’un gris foncé et parfaitement métallique, 


comme il n’etoit nullement probable que l’acide suifurique ou le soufre , 
en quelqu’état d’oxigénation qu’ils soient, puissent exister dans une solution 
métallique qui n’eût pas été manifestée par l’action des barytes , je n’osai 
pas me permettre de tirer cette conséquence. En effet , des recherches ulté- 
rieures faites dans le laboratoire de l’Institut royal, m'ont prouvé que la subs- 
lance dont il s’agit étoit une combinaison nouvelle et singulière. 

(:) D’après les résultats d’une expérience que j’ai faite, il paroît que le 
tellurium fortement chauffé dans de l’hydrogène sec, entçe en combinaison 
avec lui. Un accident ne ma pas permis de m’assurer sie composé ainsi 
formé est exactement le même que celui décrit dans le texie, 


qui 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. b7 


qui donna de l'hydrogène arseniuré par l'action de l'eau 
avec inflammation, et déposa une poussière brune (1). 


Lorsque le potassium et l'arsenic eurent chauffé ensemble 
dans le gaz hydrogène, ils se combinèrent avec une vio- 
lence capable de produire les phénomènes de l'inflammation, 
et il se forma un mélange de la même espèce que celui 
opéré par la batterie de Volta. 


Comme le tellurium et l’arsenic se combinent l'unet l'autre 
avec l'hydrogène, je crus que par l’action d’un mélange 
de potassium avec le tellurium et l’arsenic sur l'ammoniac, 
on pourroit obtenir quelques nouveaux phénomènes, et 
que probablement ce procédé donneroit une preuve plus 
convaincante de la décomposition de l'alkali volatil; c’est 
ce qui eut lieu en effet. 


Lorsque le mélange aisément fusible de tellurium avec 
le potassium en petite quantité, eut été chauffé dans l’am- 
moniac, la surface perdit son éclat métallique, il se forma 
une matière d'un brun foncé qui, exposée à l'air, donna 
de l'ammoniac. Le fluide élastique produit dans cette opé- 
ration , contenoit # de nitrogène au lieu d'être de l'hydro- 
gène pur , comme dans le cas de l’action du potassium seul. 


Le mélange d’arsenic et de potassium par son action sur 
l'ammoniac, produisit aussi un gaz qui étoit principalement 
nitrogéne; ensorte que si l’on dit que c’est le métal et non 
pas l'aikali volatil qui se décompose dans un procédé de 
cette espèce , il faut le considérer dans certains cas comme 
un composé de nitrogène, et dans d'autres, comme un 


(1) En réfléchissant sur l’expérience curieuse de Cadet, relative à la pro- 
duction d’un pyrophore volatil cbtenu par la distillation d’acétite, de potasse 
et d’oxide blanc d’arsenic, expérience consignée dans la Chimie de Fourcroy, 
tome VIII, pag. 197; j'ai conçu qu'il étoit probable que ce pyrophore fût 
un mélange volatil de potassium et d’arsenic; mais après avoir répété ce 
procédé , j'ai trouvé que quoique la potasse soit décomposée dans cette opé- 
ration , la substance volatile néanmoins n’est point un mélange de potassium; 
mais qu’elle contient du charbon et del’arsenic probablement avec l'hydrogène. 
Les gaz non-absorbables que l’eau fait sortir dans cette opération, sont 
particuliers. Leur odeur est intensivement fétide ; ils sont inflammables et 
paroissent contenir du charbon , de l’arsenic et de l'hydrogène. Sont-ce des 
mélanges de divers gaz, ou bien un composé simple? C’est ce qu'il ne m'a 
pas encore été possible de décider. 


Tome LXXI. JUILLET an 1810. H 


58 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


composé d'hydrogène ; deux assertions qui sont contra= 
dictoires. 

Aucun des chimistes, que je sache, qui ont spéculé sur 
l’Aydrogénation imaginaïre de la potasse, n'ont mis en avant 
des argumens d’analyse ou de synthèse, Leurs raisonnemens 
ont été fondés soit sur des analogies éloignées, soit sur des 
expériences dans lesquelles entroient des agens qu'ils ne 
soupçonnoient pas. Personne, à ce que je pense , n’a en- 
trepris de démontrer que lorsqu'on brüle le potassium ou 
le sodium dans le gaz oxigène, l'eau se forme, ou que 
l'eau est produite quand le potassium décompose quelques 
acides (1); et jamais on n'a pu former du potassium en 
combinant l'hydrogène avec la potasse. 


Dans un Mémoire lu en 1807, dans l'assemblée de Baker, 
j'ai établi qu'ayant brülé du potassium et du sodium dans 
le gaz oxigène, les alkalis purs se formèrent dans un état 
d'extrême sécheresse ; et que 100 parties de potassium absor- 
bèrent 18 parties environ d'oxigène, et 100 parties de soude, 
environ 84 parties. Quoique dans les expériences d'où ces 
inductions ont été tirées, je n'aye employé les matériaux 
qu'en petite quantité, j'espérois cependant, à force de ré- 
péter le procédé, de pouvoir approcher de l'exactitude; 
mon attente à cet égard na point été trompée, car dans 
les expériences que J ai faites sur des portions considérables 
de potassium et de sodium obtenues par la décomposition 
chimique, les résultats diffèrent peu. 


— 


(1) Lorsqu’en octobre 1807, j'obtins à la surface négative dans l'appareil 
de Volta, une substance combustible notrâtre de l’acide boracique, je conclus 
que cet acide étoit probablement décompose d’apres la loi ordinaire de la 
décomposition électrique. En mars 1808, je conduisis plus loin mes expé- 
riences sur cette même substance, et je m'assurai que par la combustion 
elle produisoit une matiere acide. J’ai annoncé cette décomposition dans un 
Mémoire lu à l’Institut royal le 12 mars. Peu de temps apres je chauffai 
une petite quantité de potassium en contact avec l’acide boracique sec: il 
ne parut pas d’eau dans cette opération, et j'obtins la même substance que 
je n’étois procurée par l'électricité. MM. Gay-Lussac et T'henard ont éga— 
lement opéré sur l’acide boracique par le potassium, etils conclurent qu’ils 
l'ont décomposé ; mais cette conséquence ne dérive pas de leur théorie, à 
moins qu’ils ne prouvent que l’eau a été produite dans cette opération, ou 
combinée avec le borax de potasse. La conséquence juste qu’on doit tirer 
de ce procédé dans leur hypothèse, c’est qu’ils ont fait un hydrure d’acide 
boracique. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 59 


Lorsque le potassium est brûlé dans des capsules de platine, 
dans du gaz oxigène séché à l'aide de la potasse calcinée, 
l'absorption d’oxigène est d'environ 5 d'un pouce cube pour 
chaque grain de métal consumé; et lorsque le sodium est 
brülé de la même manière, il y a un déchet d'un pouce 
cube environ pour chaque grain (1). Les alkalis ainsi formés 
sont seulement imparfaitement fusibles à une chaleur rouge, 
et ils ne donnent pas, comme les alkalis qui sont aisément 
fusibles , d'indication d'humidité. 


M. d’Arcet a fait voir par des expériences bien conduites, 
de la potasse et la soude, dans leur état ordinaire, ren- 
ermoient une portion considérable d'eau; et M. Berthollet 
conclut que 100 parties de potasse qui ont été conservées 
pendant quelque temps en fusion , contiennent 13.89 parties 
d'eau qui se perdent lorsque l'alkali entre en combinaison 
avec l'acide muriatique. Le même chimiste infère de quelques 
petites expériences, que le muriate de potasse qui a été 
rougi au feu , contient dans les 100 parties 66.66 de potasse, 


et 53.34 d'acide muriatique, calcul qui diffère très-peu de 
celui de Bucholz. 


Pour déterminer le rapport de la sécheresse de la potasse 
formée du potassium , avec celle qui a été considérée comme 
dégagée de la totalité, ou de la plus grande partie de son 
eau, dans le muriate de potasse, j'ai fait plusieurs expé- 
riences. J'ai essayé d'abord de convertir une certaine quantité 
de potassium en potasse, sur la surface de l’acide muria- 
tique liquide; mais dans ce cas, la chaleur fut si intense 
et l'hydrogène qui conservoit le potassium en solution, 
se dégagea avec une rapidité telle, qu'il y eut une perte 
considérable d'alkali: quoi qu'il en soit, même dans ces cir- 
constances , j'ai obtenu de 10 grains de potassium, 17.5 de 
muriate sec de potasse. La seule méthode que j'employai 
et qui me réussit parfaitement , fut de convertir lefpotassium 
dans le muriate de potasse, en gaz acide muriatique. Je 
vais donner les résultats de deux expériences faites de cette 
manière. 5 grains de potassium insérés dans une capsule 
de platine, furent employés à agir sur 17 pouces cubes 


oo 


(Gi) Les quantités de gaz données par l'opération de l’eau, sont en raison 
semblable. 


H 2 


60 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


de gaz d'acide muriatique qui avoit été exposé au muriate 
de chaux; appliqué à une chaleur douce, le potassium prit 
feu et donna en brülant une lumière d'un beau rouge (1). 
La masse toute entière parut en fusion ignée. Un peu de 
muriate de potasse dans l'état d'une poudre blanche, se su- 
blima et s’amassa au sommet du vaisseau dans lequel s’étoit 
faite l'expérience, 14 pouces cubes environ de gaz d'acide 
muriatique, furent absorbés, et 5 à peu près d'hydrogène 
produits. L'augmentation du poids de la capsule fut de 4.5 
grains environ, et rougi au feu, il ne perdit rien. 


La seconde expérience fut conduite avec l'attention la 
plus minutieuse. J'employai 8 grains de potassium; 22 grains 
environ de gaz d'acide muriatique furent consumés. Le po- 
tassium brüla avec les mêmes phénomènes brillans qui ac- 
compagnent l'expérience précédente; et l'augmentation du 
poids de la capsule fut de 6 grains !. Le muriate de potasse 
fut gardé pendant quelques minutes en fusion dansla capsule, 
jusqu’à ce qu'une fumée blanche eût commencé à s’en élever; 
mais il ne perdit pas dans son poids le 20° d'un grain. 
Après que le muriaie de potasse eut été enlevé de la capsule, 
qu'il eut été lavé et séché, il se trouva avoir perdu un 
tiers de grain environ, lequel étoit du platine dans un état 
métallique amalgamé avec le potassium, à l'endroit où 
celui-ci se trouvoit en contact avec la capsule pendant la 
combustion. Il n’y eut pas dans ce procédé la moindre ap- 
parence d’eau séparée. Un peu de muriate de potasse se 
sublima, il fut lavé hors de la retorte, et obtenu par l'éva- 
poration. Il ne pesoit pas le 8° d'un grain. 


Maintenant, en prenant pour bases de calcul les données 
de la dernière expérience, 8 grains de potassium se com- 
bineroient avec 1.4 grains d’oxigène , pour former 9.4 grains 
de potasse, 6.6—1.4—5.2, la quantité d'acide muriatique 
combinée avec la potasse, laquelle donneroit dans les 100 
parties en muriate É potasse 35.6 d'acide , et 64.4 de potasse ; 
mais 35.6 d'acide muriatique, d’après l'estimation de M. Ber- 
thollet, demanderoient 71.1 d'alkali dans le même état de 


mm, 


(x) Ayant fait usage d’une retorte dont l’air commun avoit été épuisé , 
la petite quantité de cet air qui éloit restée peut ayoir contribué à la vivacité 
de la combustion. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 61 


sécheresse où il existe dans le muriate de potasse, et 
71.1—64.4—6.7 ; ensorte que la potasse prise par M. Ber- 
thollet , comme régulateur, contient au moins 9 pour cent 

lus d'eau que celle existante dans la potasse formée par 
a combustion du potassium dans le gaz d'acide muriatique, 
lequel conséquemment peut être beaucoup plus proprement 
regardé comme l’alkali sec (1). 


Après ces éclaircissemens , je me flatte que les dernières 
opinions que j'ai mises en avant, relativement aux métaux 
des alkalis, seront considérées comme exactes, et que le 
potassium et le sodium ne peuvent pas être regardés avec 
plus de raison comme composés, que toute autre substance 
métallique ordinaire; enfin, que la potasse et la soude, 
comme étant formées par la combustion des métaux, sont 
des oxides métalliques purs, dans lesquels on ne connoit 
point d'eau existante. 


Ces conséquences doivent être regardées comme entière- 
ment indépendantes des opinions hypothétiques relatives 
à l'existence de l'hydrogène dans les corps combustibles , ” 
comme un principe commun d'inflammabilité, et d'eau en- 
tièrement combinée, comme un constituant essentiel d'acides, 
d'alkalis et d’oxides. Je soumettrai à la fin de ce Mémoire 
cette question à un nouvel examen. Je vais considérer main- 
tenant la nature du métal d'ammoniac et des métaux des 
terres. 


(1) Conséquemment la potasse en fusion de M. Berthollet doit contenir à 
peu pres 25 pour cent d’eau. D’après mes observations je suis porté à croire 
que la potasse tenue JE quelques temps à une chaleur rouge, contient 
16 ou 17 pour cent d’eau, en prenant pour règle la potasse formée par la 
combustion du polassium. 


(La suite au prochain Cahier). 


5 4: f0'£ 


QUE CR 


al 


) 
9 


110 


OBSERVATIONS METEOROLOGIQUES FAITES 


THERMOMETRE EXTÉRIEUR | BAROMÈTRE MÉTR IQUE 


CENTIGRADE, 


PR. > CC NE OU CCC NN 
A Mint. Maximum. | Minimum. 


Maximum. | Minimum. 


"LNI ‘NUAHIL 


heures» © | heures. 

à 3Es. b+294là 4 m. 
à3s. bHz2r,1|à 4 m. 
à3s. b+17,0|à 4 m. 

à3s.  +19,5]à 4 m. 

à 3s. —+}+20,o/à 4 m.. 
à3s. +15,6[à4 m. 

à3s. —16,2|à 4 m. 

à3+s b+H22,5|à4m. 

à 3+s. —+2),5|à 4 m. 


heures. 


| +10,4là midi 
—+20,2|à midi 
+16,5|à 1025 


mille mill. 
.....703,64|764,50 
765,62|à 1035 76181 763 62 
» 763,52|à 3 s 762,72|762,82 
+16,5|à 7 : m. 704 629 ane ..763,26|763,96 
T0) 2 A TA eee se OAI 2 |A AS SU .763,08|763,92 
2 | AN MN ER 763,50|à 10 +5. 761,70|763,42 
Æ17,7|à7 m.........761,54là 35 761,00|761,20 
+-21,5|à 7 m .758,54|760:46 
+-26,5|à 4 m à Se... °754,32/[757504 


mill. | heures. 


764,50|à 3 5... 


4 


à midi 


à ar 26,0 à3£m. 
Mirrlags. 
diras s. 


—+26,0|1 3 i im. 
+19,9|à 9 is... 


—+21,3|à midi... 


.s...751,68|75264 
....752,52|75520 
(rt Gén Ne 759,261760:62 


13lho ts. 
à r4|à midi 
210 


+22,4|à 3 2m........ 760,50|à3 5....,......740, 59,48 

5] +10,2/à 9is.,....,.766,50[1 3:m....,.. Eve és 
+00,6[17m......... ...... .762,30|765,60 
+17,9|à3 2 m.... 757,56|759;20 
........755,80|756,60 

758,90|760;72 
+....701,921702:40 
762,50|763;54 
+......765,20|76672 
Din ad UE 766,40|767:04 
Su... . .765,00|766:96 


5là 9 STE 
ll16la 3 s., 
Lirrlass. 
18 à 55. 
19/à midi 
Aloo!à 35. 
21|à midi 
22|à midi 


#25,2là 10 s..,...:, 

—24,0là 10 5....,... 

+23,5|à 105 

+-26,5|à 105 767;4 
—+-20,2/à 7 m........ 767,82|à 
+-24,6|à 4 m 764,5o|[à 105 761,96|763,22 
+28,2|à 7m 762,36|à 35 761,04|761:72 
+ 28,4|à 7 m... ......760,76|à 11 5... .....758,96|760,00 
—21,5/à midi... .... .758,72|à 3 8. ...7....758,00|758:72 
—25,0|à 9 £s........759,42|à 3 £ m. ...... 758,90|759;12 
—-30,5là 10 s....,...761,30[à 35..,..... .-759,50/760,16 
+24,5|à 7: m...., ..703,82|à 3 2Se.e4+ + +702,61|763,L6 


49 


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ÈS. 


RECAPITULATION, 
Millim, 
Maximum moyen du mercure... .. 
Minimum moyen du mercure..... 
Elévation moyenne à midi.... 
Maximum moyen de chaleur 
Minimum moyen de chaleur 
Armidiis es PEN eee 
Nombre de jours beaux. 
de couverts 
de pluie... ...... 
DEVENIR ele eme toieloisse < 


© ———— A ————— ———————————_—_—— "> ot mme 


Nora. Nous continuerons cette année à exprimer la température au degré du thermomètre cem\ 
centièmes de millimètres. Comme les observations faites à midi sont ordinaireement celles qu’on 
le thermomètre de correction. A la plus grande et à Ja plus petite élévation du baromètre 
conclus de l'ensemble des observations, d'où il sera aisé de déterminer la température moyenne 
conséquent ,,s0n élévation au-dessus du niveau de la mer. La températuredes caves cst également 


we. 


Jours dont le vent a soufflé du 


RÉCAPITUL 


\ 


Therm. des caves 


le 1 9°,662 = 
le 16 9°,662 


ATION. 


À L'OBSERVATOIRE IMPÉRIAL DE PARIS. 


JUIN 1810. 


de. POINTS YARIATIONS DE L'ATMOSPHÈRE. 
E VENTS. 
F1 LUNAIRES. 
D: LE MATIN. LE SOIR. 
1l 56 |N-E. Vapeurs à l'horizon. |Beau ciel. Superbe. 
21 52 Idem. N.L.à4 b47/m.|Pctits nuages à l’est. Idem. Quelques nuages. 
3] 55| Jdem. Couvert. Très-nuageux. Superbe. 
4l 63| Idem. Juelq. nuag. à l'hor. [Nuageux. Très-nuageux. 
5] 57| dem) |Lune apogée. [Ciel vapereux. Quelques nuages. Quelques nuages. 
6| 631N. Couvert. Couvert. Idem. 
7| 75| Idem. Idem. Très-nuageux. Pet. nuag. à lhor. 
ë| 71| dem. Lég. nuag., à l’hor. |Superbe. Superbe. 
g| 72 |S-E. Idem. Nuaseux. Couv.,éclairsde chal. 
Arol 72/S 0. P.Q.àa8h31/m. Nuageux. 1a., ton., pet. pluie.| Couvert, 
11| 68 |N-O. Couvert. Très-nuageux. Ciel sans nuages. 
12] 6610. Nuages à l'horizon. Idem. Petits nuages à l'ho:, 
13| 68 |[S-0. Couv., brouill. Couvert. Couvert. 
14] 62| Idem. Vapeurs à l'hor. Nuageux. Beau ciel. 
15] 61 NE. Superbe. 1d-m. Quilques nuages. 
16| 6o|N. Vapeurs à l'horizon. Liem. Beau ciel. 
17| 68 [N-E. P.L.A8h28/m.| Superbe. Quelques nuages. Idem. 
18| 6410. L. périgée. Idem. Nuageux. Nuag. autour del'ho. 
19| 63| Idem. Nuageux, brouil. Idem. Idem. 
20| 64| Idem. Petits nuages. Petits nuages au nord.|[Nuaseux, : 
21| 72| Idem. Couvert. Couvert. Pctitsnuages au nord. |# 
22| "71 [N-O. Equi.ascen.D. |. /dem. Très-nuageux. Nuageux, pluie à 4h. 
23| 61 |N-E. Q.à10h56.! Frouble, léger nuag. |Superbe. Superbe. 
24| 63| Idewu Ciel vapereux. Idem, Idem. 
29| 62]N.N-E. Petits nuages à l'hor. [Nuageux. Quelques nuages. 
26| 63|N-0O. Troulle et nuageux. | Légerement couvert. [Nuageux. 
27| 64| Idem: Idem. Idem. Idem. 
26| 71 |S. Idem , brouillard. |Couvert. Idem. 
29| 641|S-O. Très-nuageux,brouil.| Nuageux. Pluie, ton. à6 h. 
3o| 63 |N-O. Troub. etnuag., br. [Petits nuages blancs.|Beau cicl, 


COR M H OO 0x 


ügrade , et la hautcur du baromètre suivant l'échelle métrique, c'est-à-dire en millimètres et 
Dre généralement dans les déterminations des hauteurs par le baromètre; on a mis à côté 
etdu thermomètre, observés dans le mois, on a substitué le maximum et le minimum mojens, 
du mois et de l'année, ainsi que la hauteur moyenne du baromètre de l'Observatoire de Paris, et pax 
exprimée en degrés centésimaux , aa de rendre ce Tableau uniforme, | 


G4 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


ANALYSE 


DE LA LAUMONITE (1); 
Par M. VOGEL. 


ere 


Ox sait que nous devons la découverte de ce minéral 4 
M. Gillet-Laumont, membre du Conseil des Mines. Ce 
savant l’a trouvé dans la mine de plomb de Huelgoet en 
Bretagne, où il tapissoit les parois des filons. ' 

Quoique cette substance ait les caractères essentiels de la 
mésotype, Werner en a fait une espèce particulière à laquelle 
il donna le nom de /aumonite, comme l'hommage rendu 
à M. Gillet-Laumont (2). 

La laumonite se froid au chalumeau sans bouillonnement 
et se convertit en une masse solide brillante, d'un aspect nacré. 

La laumonite se dissout à froid et avec effervescence dans 
l'acide nitrique de 1,285 , et dans l'acide muriatique de 1,145. 


La dissolution se prend presque sur le champ en masse 
gélatineuse transparente. 

Le fossile qui a été préalablement fondu, ne se dissout 
plus dans ces acides avec la même facilité. 

L'’acide sulfurique ne dissout pas la laumonite sans le 
secours de la chaleur ; mais l’effervescence a également lieu. 
Après avoir chauffé légérement, il reste une gélatine blanche 
opaque. 

J'ai exposé 100 grains de laumonite dans un creuset de 
platine pendant 2 heures à une chaleur rouge d’un fourneau 
de réverbère. Il resta un bouton blanc fondu en émail, qui 
étoit devenu tellement dur, qu'il rayoit fortement le verre; 


(Gi) Zeolite efflorescente d'Haüy. Mesotype laumonite. 
(2) J'ai employé pour l'analyse, la laumonite en poudre blanche farineuse, 


dont je suis redevable à la bonté de M, Delamétherie. 
il 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 65 


il ne pesoit que 8o grains, le fossile avoit donc perdu 20 grains 
de matière volatile. 


Analyse par le moyen de l'acide nitrique. 


J'ai introduit dans un flacon à deux tubulures muni d’un 
tube recourbé qui plongeait dans un vase rempli d’eau de 
baryte, 100 grains de laumonite. Par un tube en S j'y 
ai versé successivement une once d'acide nitrique , et j'ai 
chauffé légérement vers la fin de l'opération. L'eau de baryte 
s’étoit beaucoup troublée; j'ai séparé le précipité, et après 
l'avoir lavé et suffisamment chauffé pour en volatiliser l'hu- 
midité, il m'est resté 13 grains de carbonate de baryte (1). 


La dissolution des 100 grains de laumonite a été délayée . 
dans l'eau et mise en évaporation à une douce chaleur. 
La matière évaporée à siccité, a été traitée par l'eau jusqu'à 
ce que celle-ci en sortitinsipide. La masse restante étant 
desséchée et calcinée présentoit 49 grains de silice. 


La liqueur filtrée fut sursaturée par l'ammoniaque; le 
précipité, lavé et calciné, a offert 22 grains d’alumine. 


Le liquide dont l'alumine vient d'être séparée par l’am- 
moniaque , a été précipité par la potasse. Le précipité rougi 
a laissé 9 grains de chaux qui ne contenoit pas de magnésie. 

J'ai traité la laumonite par la potasse et ensuîte par l'acide 
muriatique, comme on opèreordinairement pour les minéraux 
insolubles dans les acides, par ce moyen j'ai obtenu les 
terres à peu de chose près , dans les mêmes proportions. 


Il résulte de cette analyse, que la laumonite est com= 
posée de 


SCO re El REMOTE 49 
PAST CE NES ER NET EE 
Chaux. Een STD 10 enioti er tb 9 
Acide carbonique, 72100. Mtalnte te A2) :6D 
ARR ee TE Ce drone 2e Have 60 


(1) Le carbonate de baryte étant compose de 80 de baryte et de 20 d'acide, 
la quantité de carbonate obtenue doit représenter 2 = grains d'acide carbonique. 


Tome LXXZ, JUILLET an 1810. T 


66 JOURNAL DE PHYSIQUE, DESCHIMIE = 


NOTICE 
DE NOUVELLES EXPÉRIENCES GALV ANIQUES 


DE M. DAV Y. 


Ox écrit de Londres en date du 25 juin: « M. Davy donna 
l’autre jouràl’Institution Royale, uneleçon des plusbrillantes, 
- où la batterie de 2000 plaques fut mise en action pour la 

première fois. Il fit, pendant cette leçon , quelques expé- 
riencesnouvelles. L’iridium se fondit avec facilité. Le charbon 
dans le vide, se volatilisa. L'on crut d'abord qu'un gaz 
jeTeAeST se formoit, mais ce n'étoit qu'une volatilisation, 
e charbon, tel quel, se trouva sublimé sur les parois du 
récipient. L’argile pure entra en fusion sur plusieurs points 
de sa surface, etc. » 


s ET D'HISTOIRE NATURELLE, 67 


J.-P. DESSAIGNES. 


A J.-C. DELAMÉTHERIE, 


Sur la Propriété phosphorescente rendue par l'électricité à 
des corps qui l'avoient perdue. 


Vendôme , 12 juin 1810, 


Vous savez qu'après avoir dépouillé de leur propriétélumi- 
neuse tous les corps phosphorescens, je la leur ai redonnée en 
les électrisant. Comme je me suis borné à diré dans mon Mé- 
moire,quejemanioissoigneusementmespoudresaussitôtaprès 
leur électrisation, et que j'ai passé sous silencequelques autres 
précautions que j'avois prises avant celle-là, je crains que 
cette circonstance ne fasse croire que la propriété de luire 
leur a été communiquée à mon insu par le contact des 
mains. 

Je dois donc faire observer, pour établir le fait dans toute 
son exactitude , quele fluate de chaux etl'adulaire en poudre, 
rendus préalablement inphosphorescens, ont été d'abord 
électrisés suivant ma première méthode, qui consiste à mettre 
les poudres dans une petite jarre de verre, revêtue d’une 
feuille de métal en dehors et nôn garnie en dedans, et 
à faire plonger dans le tas de poudre une pointe de métal 
conductrice du fluide électrique ; que je les ai versées, sans 
y toucher, sur une cuiller de fer obscurément chaude, 
en les faisant couler de la jarre sur le support chaud : 
elles y ont toutes été très-lumineuses. J'ai réitéré depuis 
la même expérience, et j'en ai obtenu le même résultat. 

Après avoir bien constaté le fait de cette manière, et 
craignant que cette phosphorescence ne füt due au fluide 
électrique libre accumulé autour de chaque molécule ter- 
reuse, je cherchai à remettre les poudres dans leur état 
naturel d'électricité, en les étalant sur une plaque de métal, 
ou sur ma main; mais j eus en même temps la précaution 
de traïter de la même manière une portion de ces mêmes 
poudres non électrisées que j'avois mises en réserve; celles 


T2 


68 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


qui avoient été électrisées continuèrent à luire sur un support 
chaud, tandis que les poudres non électrisées furent in- 
phosphorescentes. 


J'ai négligé tous ces détails dans mon Mémoire, parce 
que je crus alors que cela devenoit inutile, et que l’on sen- 
tiroit aisément que si, après avoir prouvé que tous les 
corps insolubles ne peuvent point reprendre la propriété 
de luire, soit en les maniant, soit en les humectant, les 
mêmes corps néanmoins deviennent phosphorescens lors- 
qu'ils ont été électrisés : l'on ne peut attribuer cette pro- 
priété acquise qu’à la circonstance de l’électrisation. 


En réfléchissant depuis sur ce singulier phénomène, j'ai 
conçu que l'on pouvoit supposer, avec quelque fondement , 
que l'électricité, en traversant l'air pour ariver à la poudre, 
désorganise cet air et détermine la fixation de quelqu'un 
de ses principes, lumineux par lui-même ou capable de 
donner la propriété de luire , dans les molécules terreuses. 


Pour écarter cette difficulté, j'ai pris un tube de baro- 
mètre dont l’une des extrémités a été scellée à la lampe, 
après avoir eu soin d'y faire passer un fil de platine que 
j'ai soudé avec le verre même en fusion. Ce fil avoit 54 mil- 
limètres de longueur dans l'intérieur du tube, et tout autant 
en dehors. J'ai fait chauffer le tube pour en chasser toute 
l'humidité , et j'y ai introduit de l’adulaire en poudre rendue 
inphosphorescente. 


Je l'ai rempli ensuite de mercure que j'ai fait bouillir 
soigneusement dans le tube pour le purger d'air; après quoi 
je l'ai renversé dans un réservoir plein de mercure. J'ai 
fait tomber, par le moyen de petites secousses, la poudre 
d’adulaire qui s’étoit tassée en haut du tube : celle-ci s'est 
trouvée alors distante de l'extrémité du fil de platine de 
138 millimètres. 

L'appareil ainsi disposé et placé dans l'obscurité, j'ai fait 
passer dans l'intérieur du tube et à travers la poudre, les 
décharges d’une bouteille de Leyde. A la première explosion 
l'espace vide du tube s'est rempli d'une belle lumière; 
mais après la décharge, la poudre n'a répandu aucune 
lueur phosphorique; elle a commencé à luire à la deuxième 
explosion, mais d’une manière si foible , qu'elle étoit à peine 
perceptible ; à la troisième elle a pris une phosphorescence 
sensible, et à la quatrième elle s’est trouvée à son #aximum 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 69 


d'intensité : dès ce moment les explosions suivantes ne lui 
ont procuré aucun accroissement soit dans la vivacité de 
la lumière, soit dans la durée. 


La portion du tube qui restoit lumineuse après la décharge, 
me paroissant excéder de beaucoup la longueur de la poudre 
contenue dans le tube, j'ai marqué avec mes doigts les 
limites du cylindre lumineux, et j'ai fait approcher une 
lumière. Quelle a été ma surprise en voyant que cette 
lueur ne commençoit à paroitre qu’à l'extrémité du fil de 
platine , qu'elle continuoit en descendant le long de la por- 
tion vide du tube, et se terminoit à 4 ou 6 millimètres 
dans l'intérieur de la poudre ; toutes les parois de la por- 
tion vide du tube, depuis son sommet jusqu’au tas de poudre, 
étoient enduites de molécules d’adulaire, et c'étoit celles-ci 
qui répandoient une lueur permanente lorsque le fluide 
électrique les avoit touchées en traversant l’intérieur du tube : 
seulement la poussière qui étoit au-dessus de l'extrémité 
du fil de platine restoit constamment obscure, quoique la 
lumière de la décharge s’épanouit à chaque fois dans tout 
l'espace vide; ce qui prouve que l'impression lumineuse 
ne suffit pas pour exciter la phosphorescence dans un corps, 
et qu’il faut encore que celui-ci soit pourvu d’un fluide 

Blumineux. Cela prouve, en outre, que la poudre a besoin, 

our reprendre sa propriété phosphorique, d’étre exposée 

We au courant électrique, et d'en être pour ainsi 
dire pénétrée. 


J'ignorois encore pourquoi tout le tas de poudre n'étoit 
pas lumineux après le choc: en examinant {a chose avec 
plus d'attention, je me suis apperçu qu'indépendamment 
de la portion supérieure de la poudre , il y avoit d'un seul 
côté du tube, et le longdela poudre en descendant, une suite 
de points très-lumineux. Je les ai marqués avec les doigts 
pour les examiner à la lumière : j'ai trouvé qu'ils corres- 
pondoient au-dessus et au-dessous de plusieurs globules de 
mercure qui étoient appliqués contre les parois et mélés 
dans cet endroit avec la poudre. Ces parcelles métalliques, 
en dirigeant le courant électrique de ce côté là, empéchoient 
que les molécules terreuses ne fussent imprégnées de fluide 
électrique autre part que dans les solutions de continuité : 
elles faisoient donc la fonction d'un conducteur interrompu, 
et garantissoient de l'influence électrique toute la poudre en- 


70 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


vironnante, sauf les portions qui faisoient suite à ce con- 
ducteur. 


Il résulte de ces expériences que les matières rendues in- 

hosphorescentes ne reprennent la propriété de luire, sous 
lé choc électrique, que lorsqu'elles ont été traversées direc- 
tement par le courant, encore cela n'a-t-il lieu qu'a la 
deuxième ou à la troisième explosion, il ne me restoit plus 
qu'à voir si, dans l’électrisation elles avoient repris la 
propriété de luire par élévation de température. 


Pour écarter plus surement toute cause d'incertitude, j'ai 
cherché à chauffer cette poudre électrisée, dans le tube 
lui-même, sans vider le mercure. J'ai fait rougir pour cela 
un fort anneau de fer, dans lequel j'ai fait passer le tube: 
au bout de quelques secondes, j'ai apperçu dans l'obscurité 
la portion vide du tube toute lumineuse; j'ai descendu 
l'anneau de fer vis-à-vis le tas de poudre; malgré une calé- 
faction continuée, je n’ai pu faire luire que la portion supé- 
rieure du tas , et ces divers points de la poudre qui avoient 
paru lumineux sous le choc électrique. 


Je pense que cette expérience que j'ai faite avec beaucoup 
de soin, me dispense de toutes réflexions, et justifie plei- 
nement le fait établi dans mon premier Mémoire : que l'é- 
lectricité redonne la phosphorescence aux corps qui l'onc® 
perdue. 


DESSAIGNES. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 71 


MÉMOIRE 


MM. GAY-LUSSAC ET THENARD, 


Qui reconnoissent que le Potassiurn et le Sodium ne passent 
à l'état d'alkali que par l'absorption de l’oxigène, et qu'ils 
sont des êtres simples et non point des hydrures. 


Moniteur , 4 juillet. 


MM. Gax-Lussac et Thenard ont fait sur le potassium 
et le sodium de nouvelles recherches qu’ils ont communiquées 
à la Classe des Sciences mathématiques et physiques de 
l'Institut, les 4 et 25 juin dernier. 


D'abord ils se sont attachés à déterminer la quantité d'oxi- 
gène que ces deux métaux absorbent dans diverses circons- 
tances; et ils ont vu, 1° qu’en brülant le potassium dans 
du gaz oxigène à l'aide de la chaleur, ce métal en absorbe 
près de trois fois autant que pour passer à l’état de potasse ; 
2° que le sodium traité descette manière, en absorbe seu- 
lement une fois et demie autant que pour passer à l’état 
de soude; 3° que dans ces expériences on peut substituer 
l’air atmosphérique au gaz oxigène sans en changer les ré- 
sultats; 4° qu’au contraire on les fait varier en faisant varier 
la température; qu’à la vérité l’absorption de l'oxigène par 
le potassium est presqu'’aussi grande à froid qu'à chaud, 
mais qu'à froid elle est presque nulle par le sodium. 


Ensuite examinant ces nouveaux oxides de potassium et 
de sodium , MM. Gay-Lussac et Thenard ont bientôt reconnu 
qu'ils sont doués de propriétés nombreuses et remarquables. 
Leur poids est égal à celui du métal employé et de l’oxi- 
gène absorbé ; la couleur en est jaune-orangé; ils sont Fu- 
sibles à une température modérée; mis en contact avec 
l'eau, on en retire subitement de la potasse ou de la soude 


72 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


et beaucoup de gaz oxigène. À une température élevée, ils 
sont décomposés et ramenés à l'état alcalin par presque 
tous les corps combustibles. Plusieurs de ces décompositions 
ont même lieu avec une vive lumiere; telle est surtout celle 
de l’oxide de potassium par le phosphore , le charbon cal- 
ciné, le soufre, l'hydrogène phosphuré et sulfuré, l’arsenic, 
l'étain, le zinc, le cuivre, la sciure de bois, la résine, et 
les matières animales : telle est aussi celle de l’oxide de 
sodium par le phosphore. Ces oxides présentent également 
avec quelques gaz acides des phénomènes dignes d'attention. 
On observe qu'avec le gaz acide carbonique, il en résulte 
un carbonatealcalin etun dégagement de gaz oxigène ; qu'avec 
le gaz sulfureux et l'oxide de potassium , on obtient un sul- 
fate et de l'oxigène, et qu'avec ce gaz et l'oxide de sodium 
on obtient seulement beaucoup de sulfate et un peu de sul- 
fure; qu'il ne se dégage pas la plus légère trace d'humidité 
dans aucun cas, et que le poids des produits qu'on obtient, 
correspond précisément à celui de l'oxide employé et de 
l'acide absorbé. Or , comme dans la combustion du potassium 
et du sodium il ne se dégage rien, ou qu'il ne se forme 
aucun produit volatil, on voit que si ces métaux sont des 
hydrures , il faut nécessairement que les sulfates et carbo- 
nates de potasse et de soude, et sans doute, tous les sels 
qui ont pour base ces deux alkalis, contiennent autant 
d'eau que l'hydrogène de ces hydrures peut en former 
en se combinant avec l’oxigène, et qu'ils la conservent à 
très-haute température; ce qui est possible, mais ce que 
rien ne prouve jusqu'ici. S'il en étoit ainsi, il en résulteroit 
encore que la potasse et ia soude contiendroient bien plus 
d'eau que n'y en ont admis MM. Darcet et Berthollet; car 
non-seulement ces alkalis contiendroient l'eau qu'on en 
dégage en les combinant avec les acides, mais aussi celle 
que le sel formé pourroit retenir. Il étoit utile de déterminer 
directement la première de ces deux quantités d’eau; c'est 
ce qu'ont fait MM. Gay-Lussac et Thenard. Pour cela, 
ils ont converti en alkali, peu à peu et au moyen d'un 
air humide, plusieurs grammes de potassium et de sodium, 
et l'ont saturé avec de l'acide sulfurique étendu d’eau ; 
d'une autre part, s'étant servis du même acide pour saturer 
de la potasse et de la soude pures et poussées au rouge, 
et ayant tenu compte dans toutes les saturations de l'acide 
employé ainsi que du métal ou de l'alkali aussi employé, 


il 


EY D'HISTOIRE NATURELLE. 73 


il leur à été facile d’en tirer la conséquence qu'ils cherchoient. 
Ils ont trouvé ainsi que 100 parties de potasse contiennent 
20 parties d'eau, et que 100 de soude en contiennent 24, 
en supposant que le potassium et le sodium soient des êtres 
simples. Ils ont même vérifié cette quantité d'eau pour la 
soude en eu traitant sur le mercure dans une cloche recourbée 
une quantité donnée par une quantité également donnée 
de gaz acide carbonique sec. La soude étoit placée dans un 
petit disque de platine , et abandonnoit tant d'eau au moment 
où on élevoit la température , que cette eau ruisseloit abon- 
damment sur les parois de la cloche. On peut même par 
ce moyen, ou par le gaz acide sulfureux, rendre l'eau sensible 
dans deux milligrammes de soude ou de potasse. 

Le potassium et le sodium ayant, ainsi qu'on l'a rapporté 
précédemment, la propriété d'absorber plus d’oxigène qu'ils 
n'en exigent pour passer à l'état d'alkali, MM. Gay-Lussac 
et Thenard ont été conduits à essayer si la potasse et la 
soude ne seroient point susceptibles d’absorber elles-mêmes 
l'oxigène à l’aide d'une chaleur rouge. C'est en effet ce qui 
a lieu, soit qu'on fasse l'expérience dans le platine, dans 
l'argent et même dans des creusets de terre; et c'est ce 
qu'on rend évident en traitant après l'opération ces alkalis 
par l’eau, car alors il s'en dégage du gaz oxigène. Le nitre 
donne également par la calcination, un alkali d'où l'eaw 
peut dégager une certaine quantité de gaz, et sans doute 
que sous ce rapport le nitrate de soude ressemble au nitrate 

e potasse. Enfin la barite elle-mème provenant du nitrate 
de barite ou d’un mélange de carbonate de barite et de noir 
de fumée, calcinés au plus grand feu de forge , absorbe à 
l’aide d'une foible chaleur beaucoup de gaz oxigène, et 
acquiert par ce moyen la propriété d'absorber ensuite beau- 
coup de gaz hydrogène avec un dégagement de lumière très- 
sensible , et de se transformer enbarite fusible. Tous ces faits 
réunis font pencher MM. Gay-Lussac et Thenard pour l'hy- 
pothèse, qui consiste à regarder le potassium et le sodium 
comme des corps simples. Au reste MM. Gay-Lussac et 
Thenard se proposent de publier incessamment etavec détails, 
et de discuter en même temps le grand nombre d'obserya- 
tions nouvelles qu'ils ont eu occasion de faire à ce sujet. 


Tome LXXI, JUILLET an 1810. K 


F4. JOURNAL DE LHYSIQUE, DE CHIMIE 


OBSERVATIONS 


Sur ce qui est dit dans le Rapport pour les prix décennaux, 
page 33, au sujet de la Décomposition du Sel marin 
pour en obtenir la Soude ; 


Par J.-C. DELAMÉTHERIE. 


L'ANCIEN Gouvernement français avoit proposé un prix 
de douze mille francs qui seroit adjugé par l’Académie des 
Sciences, à l’auteur du meilleur Mémoire sur cette décom- 
position. On y étoit parvenu par des procédés particuliers, 
mais on n’avoit trouvé aucun procédé pour l'extraire en 


grand. 


J'exposai dans mon Discours préliminaire inséré dans ce 
Journal pour l'année 1789 (tome XXXIV), tout ce qu'on 
savoit à cet égard, et j ajoutai, page 44: 

« Il ÿ a une manière de faire cette décomposition qui 
» seroit très-sure, mais elle seroit peut-être trop chère. 
» Ce seroit dans des appareils convenables, de verser de 
» l'acide vitriolique sur le sel marin. L'acide marin se dé- 
» gageroit, et passeroit dans des ballons. Le résidu seroit 
» du vitriol de natron ou sel de glauber. On décomposeroit 
» ensuite ce vitriol de natron en le calcinant avec du charbon. 
» L'acide vitriolique se dégageroit sous forme d'acide sul- 
» fureux, et le natron demeureroit pur : on le dissoudroit 
» dans l’eau, filtreroit et feroit cristalliser; mais il y auroit 
» plusieurs opérations à faire, le sel marin, l'acide vitrio- 
» lique et Le charbon à acheter. Il est vrai qu’en s'établissant 
» sur les bords de la mer, le sel marin ne coûteroit presque 
» rien. On pourroit, d'un autre côté, ne pas perdre l'acide 
» sulfureux pour le reconvertir en acide vitriolique. Ce seroit 
» en chauffant le vitriol de natron et le charbon dans des 
» vaisseaux fermés, par exemple , dans des cornues dont 


ET D'HISTOIRE NATURFLLE. 75 


» le col aboutiroit dans de grandes chambres semblables 
» à celles où on brüle le soufre.... 


» Peut-être l'acide vitriolique ne seroit-il pas tout changé 
» en 2cide sulfureux, et qu’une portion le seroit en soufre, 
» ce qui formercit un hépar (ou sulfure de soude), cet hépar 
» pourroit , à la vérité, être décomposé par l'acide acéteux 
» ou tout autre acide végétal, et on obtiendroit l’alkali pur; 
» mais ces acides végétaux seroient dispendieux. 


» elles sont nos connoissances actuelles sur la décom- 
» position du sel marin. Son utilité multiplie les recherches, 
» et il n'est pas douteux que dans peu de temps on l'ob- 
» tiendra en grand, et que le procédé sera public. » 

Et effectivement Leblanc qui s'occupoit depuis long temps 
de cet objet, vint me trouver et me demanda des éclaircis- 
semens à cet égard. | 

« Le citoyen Lamétherie, dit-il, t. L de ce Journal, ann. 1794, 
» page 468, inséra vers l'année 1755, je crois (c’est en 1789), 
» dans le Journal.de Physique, ‘des observations sur la 
» décomposition du sulfate de soude par l'incinération avec 
» le charbon. Il ne doutoit pas que de nouvelles expériences 
» procurassent un jour le moyen de décomposer complè- 
» tement ce sulfate appelé se/ de glauber. Je m'attachar à 
» cette idée, et l'addition du carbonate de chaux remplit 
» parfaitement mon objet. J'en prévins Lamétherie , c'étort 
» à ses observations que je devois ce prernier succés, puts- 
» qu’elles avoïent fourni l'occasion de mon dernier travail. » 


Fourcroy et Vauquelin firent un Rapport sur cet objet. 

Leblanc s'associa Dizé à ses travaux. Voyez tous ces détails 
dans une Lettre que Dizé m'a fait l'honneur de m'écrire 
à cet égard au mois d'avril de cette année (tome LXX de 
ce Journal, page 291). 


On retrouve encore les mêmes détails à peu près, dans 
un Rapport sur les divers moyens d'extraïre avec avantage, 
le sel de soude du sel marin, par Lelièvre, Pelletier, Darcet 
et Giroud (Journal de Physique, tome IT, juillet 1794, 
page 118, ou tome XLV de la Collection générale). 

On prend cent parties de sulfate de soude, cent parties 
de craie de Meudon et cinquante parties de charbon: 
on met le tout dans des fourneaux de réverbère : (une planche 
page 160) indique la construction de ces fourneaux... 


K 2 


76 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Les faits que nous venons de rapporter prouvent que 
Leblanc et Dizé, dans la décomposition du sel marin, faisoient 
trois opérations principales. 

1°. Ils décomposoient le sel marin par l'acide sulfurique, 
ainsi que je l'avois indiqué à Leblanc. 

2°, Ils décomposoient ce sulfate de soude en le chauffant 
avec de la poussière de charbon, ainsi que je l'avois éga- 
lement dit. 


_ 3°. Mais au lieu d'employer l'acide acéteux comme je l’avois 
dit, pour décomposer la petite portion d'hépar, ou desul- 
fure qui reste, ils substituèrent la craie de Meudon. 


C'est donc Leblanc et Dizé qui ont les premiers obtenu 
la soude en grand par la décomposition du sel marin. Leur 
établissement étoit à Saint-Denis, au méme lieu où d’autres 
savans en ont rétabli un semblable postérieurement. Leblane 
et Dizé obtinrent alors un brevet d'invention pour 15 années, 
lequel constate juridiquement leurs travaux et leurs procédés. 


Je n'entends point faire ici de réclamations pour la part 
que je puis avoir dans les moyens d'obtenir la soude en 
grand, je les abandonne aux amis de la vérité... Mais le 
malheureux Leblanc, réduit à la dernière détresse, se brüla 
la cervelle, tandis que d'autres accumulent places sur places... 
Sa famille infortunée, sa femme et ses enfans ne subsistent 
que par des moyens pénibles. Dizé doit également jouir de 
ses droitss. 


On sait que ma devise a toujours été et sera toujours. 


AMOUR DE LA VÉRITÉ ET DE LA JUSTICE. 


NOTICE 


DE NOUVELLES EXPÉRIENCES DE HUMPHRY DAVY. 


Des lettres reçues de Londres, en date du 18 juillet, apprennent ce qui suit: « M. Davÿ 
vient de découvrir une singulière substance. Si l’on brûle du phosphore dans le gazoxi-muria- 
tique , on obtient un sublimé jaunâtre dont on ne connoit pas parfaitement la nature; mais si 
après cette combustion on introduit dans un récipient ou dans une cornue du gaz ammoniacah, 
on obtient une substance blanche, friable, insipide, insoluble , et qu'on prendroit pour une 
zerre si elle ne brûloit pas au chalumeau et n’étoit pas décomposée par la potasse à une chaleur 
rouge, M. Davy travaille avec ardeur sur l'acide muriatique. Il regarde cet acide comme ua 
composé de ce que nous appelons acide oxi-muriatique et d'hydrogène, Mais qu'est-ce que 
Pacide oxismuriatique? c’est sur quoi il n’a pas ençore prononcé, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 77 


NOUVELLES LITTÉRAIRES. 


Annales de l'Agriculture françaïse, contenant des Ob- 
servations et des Mémoires sur toutes les parties de l’Agri- 
culture, rédigées par M. Tessier, Membre de l’Institut, 
de la Légion d'Honneur , de la Société d'Agriculture du 
département de la Seine, etc. 


Année 1809, 4 vol. in-8° de 1698 pages, figures et tableaux, 
prix 18 fr. À Paris , chez Mad. Æuzard, Imprimeur-Libraire, 
rue de l'Eperon Saint-André-des-Arts, n° 7. 


On trouve dans ces quatre volumes des Mémoires et des 
Rapports sur l'Agriculture des départemens, sur le per- 
fsctionnement de la Charrue, des instructions sur l'Education 
des troupeaux, sur les Moyens de suppléer le Sucre dans 
l'Economie domestique , sur le Lavage et le Dégraissage 
des Laines, sur la Culture du Coton, sur la Culture de 
la Vigne, sur les Plantations, sur les Baux à cheptel, 
les Programmes des prix décernés et proposés par la Société 
d'Agriculture du département de la Seine, par celle d'En- 
couragement de l’industrie nationale, sur un Concours pour 
les observations vétérinaires et un tableau par mois du prix 
des grains dans tout l'Empire. Cet Ouvrage est à sa onzième 
année. La Souscription pour l'année ou 12 numéros, est 
de 25 fr. franc de port pour toute la France. 

On souscrit à la même adresse que ci-dessus. 

Il s’est fait en France, une heureuse révolution en faveur 
de l'Agriculture. Les bonnes méthodes se répandent, les 
erreurs sedétruisent. Des gens sages etinstruits vont chercher 
dans les champs un bonheur qu'ils ne trouvent plus dans 
les villes. Des livres bien faits sur l'Agriculture leur sont 
nécessaires. Les Annales d'Agriculture leur fournissent le 
fruit de l'expérience des cultivateurs éclairés. 

Instruction pour les Bergers et pour les Propriétaires des 
troupeaux, avec d'autres Ouvrages sur les Moutons et sur 
les Laines, par Daubenton : publiée par ordre du Gouverz 


78 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


nement avec des notes, par /.-B, Huzard, de l’Institut de 
France, etc. 

Quatrième édition augmentée. 

Un vol. in-8° de 560 pages et 23 planches, dont une pour 
la castration des béliers, qui ne se trouve point dans les 
autres éditions. À Paris, 1810,chez Mad. Æuzard, Imprimeur- 
Libraire , rue de l'Eperon , n° 7. Prix, 7 fr. et 9 fr. franc 
de port par la Poste. 

Cet Ouvrage qui eut un si grand succès, a encore été 
augmenté dans cette nouvelle édition. D'ailleurs l'éducation 
des moutons, et particulièrement des mérinos, est devenue 
d'un intérêt plus général. La nouvelle publication de cette 
Instruction est donc un vrai service rendu à la société. 


Traité complet d'Agriculture théorique et pratique sur 
les Abeilles, par M. Féburier de la Société d'Agriculture 
de Seine et Oise, Correspondant de celle de Paris et l'un 
des Collaborateurs du Cours d'Agriculture théorique et pra- 
rique de Déterville. 


Un vol. in-8° de 468 pages, figures. A Paris, 1810, chez 
Mad. Æuzard, Imprimeur-Libraire, rue de l’Eperon, n° 7; 
à Versailles, chez l'Auteur, dans le petit parc, avenue 
Saint-Antoine, grille du Dragon. Prix, 4 fr. et 5 fr. 5o cent. 
franc de port par la Poste. 


Cet Ouvrage, approuvé dans la Séance de l'Institut de 
France du 12 janvier 1810, contient l'Histoire naturelle 
des Abeilles , la Culture de ces insectes applicable à toutes 
les espèces de Ruches et à toutes les températures de la 
France, la comparaison des Méthodes et des Ruches adoptées 
jusqu’à ce jour avec celles proposées par l’Auteur; enfin, 
l’état des connoissances des Grecs et des Romains et celles 
des peuples modernes dans le XVII° siècle, sur les Abeilles. 


On ne sauroit rendre trop vulgaires les bonnes Méthodes 
pour l'éducation de cet insecte précieux. 


L'Art d'empailler les Oiseaux, contenant des principes 
nouveaux et surs pour leur conserver leurs formes etleurs at- 
titudes naturelles , avec la méthode de les classer d’après 
le système de Linné; par MM. Penon, ancien Professeur 
de l'Ecole Vétérinaire de Paris, Directeur adjoint et premier 
Professeur de celle de Lyon, Membre de plusieurs Sociétés 
d'Agriculture, etc., et Mouton Fontenille, Membre de la 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 79 


Société d’Encouragement , de l'Athénée et de plusieurs So- 
ciétés d'Agriculture. Seconde édition, ornée de 5 planches 
en taille-douce, un vol. in-4°. Prix, 4 fr. À Lyon, chea 
sa Veuve, à l'Ecole Vétérinaire ; à Paris , chez Mad. Æuzard, 
Imprimeur-Libraire, rue de l’'Eperon, n° 7. 

L'art d'empailler les Oiseaux avec soin est précieux pour 
les collections d'histoire naturelle. 

Ie et Ile Cahiers de g6 pages rn-12 de la Correspondance 
sur la Conservation et l Amélioration des Animaux Do= 
mestiques : Observations nouvelles sur les Moyens les plus 
avantageux de les employer, de les entretenir en santé, 
de les multiplier , de perfectionner leurs Races, de les traiter 
dans leurs Maladies; en un mot, d'en tirer le parti le plus 
utile aux Propriétaires et à la Société. Avec les Applications 
les plus directes à l'Agriculture, au Commerce, à la Ca- 
valerie , aux Manéges, aux Haras et à l'Economie Domesti- 
que; recueillies et publiées par M. Fromage de Feugré, 
Vétérinaire en Chef de la Gendarmerie de la Garde de S. M. 
l'Empereur et Roi, Membre de la Légion d'Honneur, ancien 
Professeur de l'Ecole Vétérinaire d’Alfort. Ces deux Cahiers 
contiennent, entre autres articles : 

Fragmensde Végèce, sur la Médecine des Animaux, extraits 
et traduits du latin, par le Rédacteur. — Sur la Fièvre des 
Chevaux, extrait des Vétérinaires Grecs; par le même. — 
Observations de M. Girard, sur l'Esquinancie du Cheval, 
la Fluxion aux Yeux, la Fourbure, les Parotides. — Paralysie 
et Fièvre bilieuse dans des Chevaux; par M. Damoiseau. 
— Jument paralysée , guérie au moyen du Galvanisme; par 
M. Preau.— Sur le Charbon, l'Avortement, les Tics, dans 
le Cheval ; par M Rigor. —-Epingle trouvée implantée dans 
le cœur d'une Vache; par M. Barrier père. — Renversement 
de la Matrice des Vaches et des Jumens ; par M. d'Orfeuille. 
— Sur quelques Vers des Moutons; par le Rédacteur.— De 
la Clopée des Moutons; par M. Chenu.—Tournis des Bètes 
à laine, guéri par M. Zonard. — Est-il possible de faire pro- 
duire aux animaux des Mäles ou des Femelles , selon qu'on 
préfère l'un à l'autre?—Manière de faire prendre le Vert 
aux animaux; par M. Fromage de Feugré. 

Le Prix de la Souscription pour l’année, est de huit fr. 
pour les douze Cahiers , que l'on recevra franc de port par 
la Poste, dans tousles Départemens, A Paris, chez Æ. Buisson, 
Libraire, rue Gilles-Cœur, n° 10. 


80 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIM1e 


L'éducation des Animaux Domestiques si soignée en An- 
gleterre, a été jusqu'ici assez négligée en France. Cet Ouvrage 
ne peut manquer d'intéresser les véritables amis des champs. 


VII: et VIIIS Cahiers de la troisième Souscription , ou 
XXXIC et XXXIIe de la Collection des /nnales des Voyages, 
de la Géographie et de l'Histoire, publiées par M. Malte- 
Brun. Ces Cahiers contiennent la Carte des îles de Mada- 
gascar, de Bonaparte, de France, de Comore, ete., avec 


les articles suivans : 


Apperçu des relations sur l'ile de Madagascar, antérieures 
à 1807, par le Rédacteur; — Idée de la côte occidentale 
de Madagascar, désignée par les Noirs sous le nom de Mé- 
nabé, par M. Du Maine, habitant de l'Ile-de-France ; — 
Notes sur la baie de Saint-Augustin, par M. Capmartin, 
de l'Ile-de-France ; — Remarques faites pendant un voyage 
par le détroit de Magellan ; — Extrait d'un voyage dans la 
ci-devant Picardie , fait en 1599, par M. Laïr; — Notice sur 
Aracan, par le major Robert ; — Analyse de deux Mémoires 
espagnols sur les ruines de Talavera, par M. Depping;— 
Voyage fait au pays d’Ancaye dans l'ile de Madagascar, 
en 1790, par M. Du Muine; — Mémoire sur Ophir, par 
M. Seerzen ; et les articles du Bulletin. 


Chaque mois, depuis le 1° septembre 1807, il paroitun 
Cahier de cet Ouvrage, de 128 ou 144 pages in-8°, accom- 
pagné d’une Estampe ou d'une Carte Géographique, souvent 
coloriée. 


La première et la deuxième Souscription ( formant 8 vol. 
avec 24 Cartes et Gravures ) sont complètes, et coûtent cha- 
cune 27 fr. pour Paris, et 35 fr. par la Poste franches de 
port. Les Personnes qui souscrivent en même temps pour 
les re, 2e et 3° Souscriptions, payent la 1€ et la 2° 5 fr. 
de moins chacune. 

Le prix de l'Abonnement pour la troisième Souscription 
est de 24 fr. pour Paris, pour 12 Cahiers. Pour les Dé- 
partemens, le prix est de 5o fr. pour 12 Cahiers, rendus 
francsde port par la Poste. En papier vélin le prix est double, 

L'argentet la lettre d'avis doivent étreaz//ranchrs et adressés 
à Fr. Buisson , Libraire-Editeur, rue Gilles-Cœur , n° 10, 
à Paris. 

Les faits sont la base de nos connoiïssances : c'est une 

vérité 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 81 


vérité reconnue. Or on trouve beaucoup de faits dans les 
Voyages. C'est pourquoi leur lecture intéresse tout le monde. 
Les Annales des Voyages montrent un intérêt particulier, 
parce que l'Auteur y fait un choix raisonné des faits. 


Analyse chimique de la Lumière, et nouvelle Théorie 
des Phénomènes magnétiques, électriques et galvaniques , 
par 2. Willain, avec planches. 


La nature est soumise à des lois invariables 
que l’homme doit chercher à approfondir, saus 
ce but à quoi sert la Physique? 


Un vol. in-8°. A Paris, chez Mrgneret, Imprimeur, rue 
du Dragon, faubourg Saint-Germain, n° 20. 


Une analyse chimique de la Lumière est sans doute une 
chose difficile. Il faut voir dans l'Ouvrage même la manière 
dont l'Auteur y a procédé. 


Œuvres complètes de Tissot, Docteur et Professeur en 
Médecine, Médecin de Sa Majesté Britannique , Membre de la 
Société Royale de Londres, de l’Académie de Bäle, etc. , etc. 
Nouvelle édition revue, précédée d'un Précis historique sur 
la vie de l’Auteur, et accompagnée de Notes par M. J. NV. 
Hallé, Docteur et Professeur en Médecine, de l'Ecole de 
Paris, Médecin ordinaire de Sa Majesté l'Empereur et Roi, 
Membre de la Légion d'Honneur, de l'Institut de France, etc. 
Cinquième volume. A Paris, chez Allut, Imprimeur-Libraire, 
rue de l’Ecole-de-Médecine, n° 6, vis-à-vis Saint-Côme. 

Cette édition est publiée pour venir au secours d’une 
partie de la famille de cet homme célèbre; par P. 4, Tissor. 

On connoît tout le mérite de cet Ouvrage. 


- Précis historique et pratique sur les Maladies de la Peau; 
par M. Alibert, Médecin de l'Hôpital Saint-Louis et du 
Lycée Napoléon, Membre de la Société de la Faculté de 
Médecine de Paris, de l'Académie Joséphine de Vienne, de 
l'Académie de Médecine de Madrid , etc. Tome premier. 


Un vol. in-8° broché, prix 7 fr. et 8 fr. 5o cent franc 
de port par la Poste, de l'Imprimerie de Doublet. À Paris, 
chez Charles Barroïs, Libraire, place du Carrousel, n° 26, 
3810. 

Ce Précis des Maladies de la Peau a été accueilli avee 


Tome LXXI, JUILLET 3810. L 


82 JOURNAL DE FHYSIQUE, DE CHIMIE 


empressement du public. Cette nouvelle édition est enrichie 
de beaucoup d’Observations. Nous les ferons connoitre plus 
particulièrement. 

Recueil d'Observations sur le Croup, Extraites de Staar, 
de Æomm , de Bard et de tous les auteurs qui forment 
la Collection de Michaelis, traduites de l'anglais et du latin 
par #. Ruette, Docteur en Médecine, Médecin de Bienfai- 
sance , Membre de l'Académie de Médecine de Paris, de la 
Société Médicale d'Emulation, de celle de Médecine pra- 
tique , Membre Correspondant de la Société Royale de Got- 
tingue. Un vol. in-8°. Prix, 3 fr. et 4 fr. franc de port. À 
Paris, chez A/lut, Imprimeur-Libraire de la Société médicale 
d'Emulation , rue de l’Ecole-de- Médecine, n° 6, vis-à-vis 
Saint-Côme, 1810. 

Ce Recueil, dit le traducteur , comprend les Observations 
de la plupart des médecins étrangers, qui se sont spécialement 
occupés du croup. Si on veut y Joindre celles de Rosen, 
de Cullen et de quelques autres praticiens dont nous avons 
des traductions , ainsi que celles qui sont consignées dans 
nos Journaux, ou dans les Ouvrages des médecins français, 
tels que MM. Pinel, Portal et Desessartz. on aura à peu 
près tout ce que les modernes ont écrit d’intéressant sur 
cette maladie. 

Seconde année. Juillet 1810. Nouvelle Bibliothèque ger- 
manique de Médecine et de Chirurgie, contenant | Extrait 
analytique des meilleurs Ouvrages allemands sur l'Art de 
guérir, un choix d'Observations pratiques des Médecins et 
Chirurgiens les plus renommés de l Allemagne, les nouvelles 
Decouvertes qui s’y font en Médecine et en Chirurgie, et 
les Morceaux les plus intéressans qui se publient dans les 
Journaux de Médecine de ce pays; par F. Gallot, D. M. 
Numéro XIX. A Paris, chez Æ//ut, Imprimeur-Libraire, rue 
de 1 Ecole-de-Médecine, n° 6, vis-à-vis Saint-Côme; et à Neue : 
châtel en Suisse, chez le Rédacteur. 

La. nouvelle Bibliothèque germanique de Médecine et 
de Chirurgie paroît tous les mois par Numéros de 5 à 7 feuilles. 
Trois Numéros forment un volume d'environ :00 pages. 

Le prix de l'Abonnement, pour l'année, est de 14 fr. à 
Paris et à Neuchatel en Suisse, et de 18 fr. (port payé} 
pour les Départemens. 

Les deux Bureaux de ce Journal sont : à Paris, chez M. AZ/ue, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 87 


Imprimeur-Libraire , rue de l’Ecole-de- Médecine, n° 6; et 
à Neuchatel en Suisse, chez le docteur Gallot, Rédacteur. 
On peut aussi s'abonner chez les principaux Libraires de 
la France et de l'Etranger. 


Les Auteurs et Libraires qui voudroient faire annoncer 
leurs Ouvrages , en adresseront un exemplaire à l'un des 
deux Bureaux ci-dessus. L'annonce sera faite avec exactitude. 

On peut encore se procurer aux mêmes adresses les quatre 
volumes de l’année 1808, brochés. 


Des Erreurs des Préjugés répandus dans la Société; par 
T. B, Salgues; avec cette Epigraphe: 


Benè adhibita ratio cernit quid optimum sit ;] 
Neglecta , multis implicatur erroribus. 


Cic. T'uscul. 


Un volume in-8° de plus de 550 pages. Prix, 6 fr. broché 
et 7 fr. 75 cent. franc de port par la Poste, en papier vélin 
le prix est double. 

À Paris, chez F. Buisson, Libraire , rue Gilles-Cœur, n° 10. 

On sent tout ce que peut fournir un pareil sujet. 

Lettres à Sophie sur la Physique, la Chimie et l'Histoire 
naturelle; par Louis- Aimé Martin, avec des notes par 
M. Patrin, de l'Institut. 

Prenez et dirigez un miroir , dit Piaton , vous 
reproduirez la terre , les mers , le cel : le monde 
comme une ombre légère passera devant vos 
yeux. Mon Ouvrage est ce miroir. 


Introduction. 


Deux vol. in-80. À Paris, chez A. Nicolle, rue de Seine, 
n° 12, hôtel de la Rochefoucaud. 


Cet Ouvrage mélé de prose et de vers, présente un tableau 
de quelques-unes de nos connoissances sur la Physique, 
la Chimie et l'Histoire naturelle , entre-mélé de vers galans à 
Sophie. 

Patrin y a ajouté à la fin du second volume, des notes 
sur les Volcans , les Aurores boréales, l’origine des Sources 
thermales et autres , les Etoiles qui filent, la Rosée.... On 
connoit déjà ses idées, 


84 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, etC« 


TABLE 
DES MATIÈRES CONTENUES DANS CE CAHIER. 


Suite du Mémorre sur la Mesure des hauteurs à l'arde 
du baromètre; par M. d'Aubuisson, Ingénieur des 
Mines. Pag. 

Note sur la diminution de la Chaleur à mesure qu'on 
s'élève dans l'atmosphère; par le méme. 

Note sur laquantité d'eau en vapeur contenue dans l'at- 
mosphère , sur la diminution de densité qui en résulte, 
et sur le produit de l'évaporation en temps déterminé ; 
par le méme. 

Mémoire sur quelques Recherches dans la Philosophie 
chimique, particulièrement sur les Corps métalliques 
provenant des alkalis et des terres, et sur quelques 
Combinaisons d'Hydrogène ; par Humphry Davy. 

Tableau météorologique; par M. Bouvard. 

Analyse de la Laumonite; par M. Vogel. 

Notice de nouvelles Expériences Galvaniques ; par 
M. Davy. 

J.-P. Dessaignes à J.-C. Delamétherte, sur la Propriété 
phosphorescente rendue par l'électricité à des corps 
qui l’avoient perdue. 

Mémoire de MM. Gayÿ-Lussac et Thenard, qui recon- 
noissent que le potassium et le sodium ne passent 
à l’état d'alkali que par l'absorption de l'oxigène, 
et qu'ils sont des étres simples et non point des 
kydrures. 

Observation sur ce qui est dit dans le Rapport pour les 
prix décennaux , page 33, au sujet de la décomposttion 
du Sel marin pouren obtenir lasoude; par J.-C. Dela- 
méthertie. 

Notice de nouvelles expériences de H. Davy. 

Nouvelles littéraires. 


[él 


7x 


77 


JOURNAL 


DE PHYSIQUE, 
DE CHIMIE 
ET D'HISTOIRE NATURELLE. 


AOÛT ax 1810. Û 


SUITE DU MÉMOIRE 
Sur quelques nouvelles Recherches électro-chimiques, etc. ; 
Par HUMPHRY DAVY, Ecuyer, etc. 
Lu dans la Séance de la Société Royale, le 16 novembre. 


TILL 


EXPÉRIENCES SUR LE NITROGÈNE, L'AMMONIAC ET SUR L'AMAL= 
GAME PROYENANT DE L'AMMONIAC: 


Uxe des propositions que j'ai avancées lorsque je discufois 
les phénomènes singuliers produits par l'action du potassium 
sur l'ammoniac, c'est que le nitrogène peut être composé 
d'oxigène et d'hydrogène, ou d'eau. 

Je donnerai, dans cette section , le détail d'un grand nombre 
d'expériences pénibles, et de procédés aussi minutieux que 
fastidieux que j'ai conduits dans l'espoir de résoudre ce 


Tome LÂXXI. AOUT an 1850. M 


_-86- JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIim:£ 


problème. Mes résultats ont été négatifs pour la plupart. 
Je vais néanmoins les exposer dans le plus grand détail, 
convaincu qu'ils éclairciront quelques points de discussion, 
et qu'ils pourront empécher d'autres chimistes de poursuivre 
les mêmes recherches qui semblent, au premier coup d'œil, 
devoir conduire au but qu’on s’étoit proposé. 


On a souvent prétendu que la formation du nitrogène 
avoit lieu dans plusieurs procédés où aucune de ces com- 
binaisons connues n'avoit point de rapport. Il n’est pas 

. nécessaire d'entrer ici dans la discussion des opinions émises 
par les chimistes allemands sur l'origine du nitrogène 
produit pendant le passage de l'eau à travers des tubes rougis 
au feu, ou des spéculations de Girtanner , fondées sur ces 
données et sur d'autres non moins erronées. La découverte 
de Priestley sur le passage des gaz à travers des tubes de 
terre rougis au feu, les recherches exactes de Berthollet 
et les expériences de Bowdillon-Lagrange ont complètement 
résolu ce problème. > 


Un des cas les plus frappans dans lequel le nitrogène a 
été supposé paroître sans la présence d'aucune autre ma- 
tière que l’eau, qui a pu être regardée comme un de ses 
élémens, c'est dans la décomposition et la recomposition 
de l'eats par l'électricité. Pour m’assurer si le nitrogène pou- 
voit être produit de cette manière, j'ai construit un appareil 
au moyen duquel l'électricité de Volta peut agir sur une 
certaine quantité d'eau, de manière à produire de l'oxigène 
et du nitrogène très-promptement , appareil dans lequel ces 

az fussent détonés, sans que l’eau demeurät exposée à 
AP et que ce fluide ne fût en contact qu'avec 
le platine, le mercure et le verre. Les fils destinés à com- 

léter l'appareil de Volta et le circuit d'électricité ordinaire, 
Fes hermétiquement renfermés dans le tube. J'employai 
500 doubles plaques de lacombinaison de Volta, avec une acti- 
vité telle, que le huitième environ d’un pouce cube de ces gaz 
mélangés , fut produit chaque jour de 20 à 30 fois. L'eau em- 
ployée dans cette expérience étoit d'un demi-pouce eube en- 
viron. Je l’avois purgée d’air avec le plusgrand soin, à l'aidede 
la pompe à air et en la faisant bouillir; je l'introduisis dans 
le tube, et la mis à l'abri de l’atmosphire, tandis qu'elle 
étoit chaude. Après la première détonation de l’oxigène et 
de l'hydrogène, qui faisoient ensemble le huitième environ 


16% 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 87 


d'un pouce cube, il y eut un résidu du 40° environ du vo- 
lume de ces gaz. Je trouvai après chaque détonation, que 
ce résidu avoit augmenté, et au bout de 50 détonations, 
à peu près, il s’élevoit à plus d'un quart du volume de 
l'eau, c'est-à-dire à ; de pouce cube. Examiné avec le gaz 
nitreux , il ne renfermoit point d'oxigène ; 6 mesures mé- 
langées avec 3 mesures d'oxigène, se réduisirent à 5; ensorte 
qu'il consistoit en 2.6 d'hydrogène , et 5.4 d’un gaz ayant 
les caractères du nitrogène. 

Cette expérience sembloit favoriser l'opinion du nitrogène 
provenant de l'eau pure dans ces procédés électriques ; mais 
quoique les fils de platine fussent hermétiquement scellés 
dans le tube, j'imaginai qu'il étoit possible qu’au moment 
de l'explosion par la décharge électrique, les expansions 
et les contractions soudaines occasionnassent quelque 
communication momentanée avec l'air extérieur à travers 
l'ouverture. Je me décidai, en conséquence, à faire les ex- 
pieces de manière à ce que l’air atmosphérique füt tota- 
ement exclu. C’est ce que j’obtins aisément en plongeant 
l'appareil tout entier dans l'huile, à l'exception des parties 
supérieures des fils communicateurs, et en conduisant le 
procédé comme auparavant. Le résidu , dans cette expérience, 
ne me parut pas avoir augmenté aussi promptement que 
dans la précédente. Je la continuai pendant environ deux 
mois. Après 540 explosions, le gaz permanent égaloit <# 
d'un pouce cube. Je l'examinai avec beaucoup d'attention; 
six mesures de ce résidu, détonés ayec 3 mesures d’oxigène, 
donnèrent une diminution moindre d'une mesure ; résultat 
qui semble démontrer que le nitrogène n’est pas formé pen- 
dant la composition et la recomposition de l’eau, et que 
le gaz qui reste est hydrogène. Quant au gaz résidu en excès, 
il est aisé de l’attribuer à une légère oxidation du platine. 


Les belles expériences de M. Cavendish sur la déflagration 
des mélanges d'oxigène, d'hydrogène et de nitrogène , mènent 
directement à conclure que l'acide nitreux qui est engendré 
quelquefois dans les expériences sur la production de l'eau, 
doit son origine au nitrogène mélé avec l'oxigène et l’hy- 
drogène , et qu'il ne provient jamais de ces deux gaz seuls. 
Dans un Mémoire que j'ai lu , en 1806, dans l'assemblée 
de Baker , j'ai avancé plusieurs faits qui semblent démontrer 
que l'acide nitreux qui paroit dans différens procédés où 


M 2 


88 JOUANAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


l'on emploie l'appareil de Volta pour électriser l’eau, ne 
peut avoir lieu sans la présence du zitrogène. 

Quoique dans ces expériences j'aie pris toutes les précautions 
nécessaires pour me mettre en garde contre les causes de 
méprise; quoique je ne voie pas comment jai pu tomber 
dans quelqu'erreur, je trouve néanmoins qu on a répété de 
nouveau l'assertion , que deux acides et deux alkalis peuvent 
être produits par l'eau pure. L'énergie avec laquelle l'immense 
appareil de Volta, récemment construit à l'Institut Royal, 
agit sur l'eau, m'a mis à même de décider cette question 
bien plus surement que je ne pouvois le faire auparavant. 
J'ai trouvé dernièrement, dans une expérience où l'eau pure 
fut électrisée dans deux cônes d'or placés dans du gaz hy- 
drogène , qu'il ne s'étoit formé ni acide nitreux, ni alkali. 
Peut-être dira-t-on que dans ce cas la présence de l'hy- 
drogène dissous dans l'eau empêche l'acide nitreux de pa- 
roître. J'ai fait en conséquence deux séries d'expériences, 
l'une dans une jarre remplie de gaz oxigène, et l'autre dans 
un appareil où le verre, l'eau, le mercure et les fils de 
platine seuls étoient présens. 

Dans la première série, je fis usage de 1000 plaques doubles; 
les deux cônes étoient de platine et contenoient chacun 
le 12° environ d'un pouce cube; je les unis ensemble au 
moyen de fils d’asbeste. Dans ces expériences , lorsque les 
batteries furent en pleine activité, la chaleur fut telle, et les 
gaz se dégagèrent avec une si grande rapidité, que plus 
de la moitié de l'eau se perdit dans l'espace de peu de mi- 
nutes. En employant une charge plus foible, je conduisis 
ce procédé quelques heures , et quelquefois même deux et 
trois jours. Dans les circonstances où j employai de l’eau 
lentement distillée, et où le récipient fut rempli d’oxigène 
pur provenant d'oxi-muriate de potasse, il ne se montra 
dans les cônes aucun acide ni aucun alkali. Lors même 
que le nitrogène étoit présent, les indices de la production 
de la matière acide et alkaline furent extrêmement foibles; 
néanmoins lorsqu'on touchoit l'asbeste avec des mains qui 
n'étoient pas lavées, ou lorsqu'on introduisoit la plus petite 
parcelle de matière neutro-saline , il se faisoit une séparation 
immédiate d'acideet d'alkali, aux points de contact de l'as- 
besteavecle platinequ’on pouvoitappercevoiravecles épreuves 
usitées, 

Dans la seconde série d'expériences, l'oxigène et l'hydro- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 89 


gène produits par l’eau , furent recueillis sous le mercure, 
etles deux portions d’eau communiquèrent directement 1 une 
avec l’autre. Dans plusieurs expériences faites de cette ma- 
nière, avec une combinaison de 500 plaques et continuées 
pendant quelques jours , j'ai toujours trouvé l'alkali fixe 
séparé dans le verre négativement électrisé, et une petite 
quantité d’acide que le lithmus pouvoit simplement faire 
appercevoir dans le verre positivement électrisé. Cet acide 
rendoit terne le nitrate d’argent; sa présence est-elle due 
aux ordures qui doivent se former en distillation avec le 
mercure, ou à l'acide muriatique existant dans le verre ? C’est 
ce que je ne saurois dire; mais comme le sel parfaitement 
sec n'est point décomposé par la silice, il me semble de 
même , que l’acide muriatique dans son état d'aridité , peut 
exister en combinaison dans le verre. 


J'ai fait différentes expériences sur l'ignition et la fusion 
du platine par l’électricité de Volta dans des mélanges de 
vapeur d’eau et de gaz oxigène. J'ai cru qu'il étoit possible 
que si l'eau pouvoit être combinée avec plus d'oxigéne, 
cette chaleur, la plus intense que nous puissions lui com- 
muniquer, produisit cet effet. Lorsque l'oxigène fut mélangé 
avec le nitrogène, l'acide nitreux se forma; mais quand 
il se composoit des dernières porno d'oxi-muriate de 
potasse, il ne donnoit pas les plus légers indices d’un sem- 
blable résultat. 


L'eau en vapeur fut passée à travers l'oxide de manganèse 
rougi au feu, dans un tube de porcelaine verni, dont le 
calibre avoit à peu près un pouce de diamètre. Il se forma, 
dans ce cas, une solution d'acide nitreux assez forte pour 
être d'une aigreur désagréable au goût, et qui dissolvoit 
aisément le cuivre. 


Je répétai plusieurs fois cette expérience , précisément avec 
ies mêmes résultats quand Je diamètre du tube étoit grand. 
Lorsque j'ai employé l'oxide rouge du plomb au lieu d oxide 
de manganèse, je n'ai obtenu aucun acide; mais n'ayant 
fait d'expérience sur cette substance qu'une seule fois et 
dans un petit tube, je ne puis tirer aucune conséquence 
de cette différence. 


Dans le dernier Mémoire que j'ai lu à l'assemblée de 
Baker, j ai établi qu'en voulant obtenir de l'ammoniac d'un 
mélangé de charbon de bois chauffé par l'action de l'eau, 


90 JOURNAL DE PIIYSIQUE, DE CHIMIE, 


de la manière indiquée par le docteur Woodhouse, je ne 
réussis pas dans cette expérience où le mélange se refroidit 
en contact avec l'hydrogène. J'ai fait depuis un grand nombre 
d'expériences semblables. En général, lorsque le mélange 
n'avoit point été exposé à l'air, il n'existoit que peu ou 
point d'indices de production d’alkali volatil ; mais ce résultat 
n'est pas assez constant pour être tout-à-fait satisfaisant; 
et il n'est pas possible d'obtenir uniformément les mêmes 
circonstances dans cette simple forme de l'expérience. J'ai 
fait un appareil au moyen duquel les phénomènes de ce 
procédé peuvent être beaucoup plus rigoureusement observés. 
‘Je fis rougir de la potasse pure et du charbon de bois, 
dans la proportion d'un sur quatre, dans un tube de fer 
garni de robinets et joint à l'appareil pneumatique, de 
manière à ce que ce mélange püt se refroidir en contact 
avec le gaz produit durant l'opération ; et que l'eau épuisée 
d'air, pût agir sur le mélange refroidi , et ensuite en étre 
distillée. Je ne donnerai ici que les résultats généraux de 
ces opérations que j ai conduites pendant environ deux mois, 
en prenant toutes les précautions possibles pour empêcher 
l'interposition du nitrogène de l’atmosphère. 


Dans tous les cas où l'eau se trouvoit en contact avec 
le mélange de charbon de bois et de potasse , lorsqu'il étoit 
parfaitement refroidi, et après que l'eau en eut été distillée 
par une chaleur douce, j'ai trouvé qu'il gardoit en solution 
des petites quantités d’ammoniac. Lorsque l'opération eut été 
répétée sur le même mélange mis au feu une seconde fois, 
la proportion diminua; dans une troisième opération , la 
diminution étoit sensible, et dans une quatrième, on pouvoit 
simplement l'appercevoir. Le même mélange, néanmoins, 
en ajoutant une nouvelle quantité de potasse, obtint de 
nouveau le pouvoir de produire de l'ammoniac dans deux 
ou trois opérations successives ; et lorsque le mélange eut 
cessé de produire de l'ammoniac, il fut impossible de lui 
rendre cette faculté, en lelaissantrefroiïdiren contact avec l’air. 


J'obtins de l’ammoniac dans une expérience où l'action 
de l'eau sur le mélange donna plus de 200 pouces cubes 
de gaz, et lorsqu'il n’y avoit plus que les dernières portions 
du mélange qui fussent en contact avec l'eau pendant le 
refroidissement; j'ai néanmoins trouvé dans une expérience 
comparative, que l’ammoniac étoit produit en bien plus 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. g1 


grande quantité , lorsqu'un mélange se refroidissoit en contact 
avec l’atmosphère , que lorsqu'il étoit refroidi en contact 
avec le gaz développé dans l'opération. 


Je vais maintenant tirer quelques conséquences de ces 
L . 

procédés. IL paroît , d’après quelques expériences de M. Ber- 
thollet, que le nitrogène s'attache fortement au charbon 
de bois. Les circonstances d'après lesquelles l'ammoniac cesse 
d’être produit après un certain nombre d'opérations, et où 
sa quantité est beaucoup plus grande lorsque le nitrogène 
est présent, militent peut-être contre l'opinion, que dans ce 
procédé le nitrogène est composé ; mais jusqu'à ce que l’on 
ait comparé les poids des substances produites dans ces opé- 
rations , il n'est pas possible de prononcer sur cette question 
d’une manière bien exacte. 


Les expériences du docteur Priestley sur la production 
du nitrogène pendant la congélation de l'eau , ont porté ce 
philosophe à imaginer ou que l'eau étoit susceptible d'être 
convertie en nitrogène , ou bien qu'elle contenoit beaucoup 
plus de nitrogëne qu on ne lui en suppose communément. 


J'ai répété plusieurs fois ce procédé : une quantité d'eau 
de neige d'un pouce un quart cube environ, que j'avois fait 
bouillir et versée sur du mercure tandis qu'elle étoit chaude, 
se changea en glace , et dégela dans 16 opérations successives. 
Le gaz fut produit; mais après les trois ou quatre pre- 
mières fois qu'elle eut gelé, il n’ÿ eut pas une augmen- 
tation considérable dans le volume: à la fin de cette ex- 
périence j'obtins environ le 50° d’un pouce cube, qui se 
trouva être de l'air commun. 


Quatre pouces cubes d'eau environ provenant de neige 
fondue, furent convertis en glace et dégelèrent quatre fois 
de suite dans un cône de fer travaillé. A la fin du quatrième 
procédé, le volume de gaz se montoit au 20° environ du 
volume de l'eau; ilcontenoit à peu près Æ d’oxigène, ; d'hy- 
drogène et & de nitrogène. 

M. Kirwan a observé que lofsque le gaz nitreux et l'hydro= 
gène sulfuré étoient conservés en contact pendant quelque 
temps, il s'opéroit une grande diminution dans le volume, 
que le gaz nitreux se changeoït en oxide nitreux , et que 
le soufre qui étoit déposé avoit une odeur d'ammoniac. J'ai 
répété plusieurs fois cette expérience en 1808, avec les mêmes 
résultats, et j'ai trouvé que la diminution du volume de 


02 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


ces gaz. lorsqu'ils étoient mélés en proportions égales , étoit 
moindre d'un quart, ce qui sembloit être de l’oxide nitreux. 


En réfléchissant sur ce phénomène , j'ai vu qu'il étoit 
possible de l'étudier jusque dans ses plus petits détails. 
L'hydrogène sulfuré, ainsi qu'il paroît d’après des expé- 
riences faites par moi précédemment , et d'après quelques 
circonstances dont je rendrai compte à la fin de ce Mémoire, 
renferme un volume d'hydrogène égal au sien propre; mais 
un volume d'hydrogène exige que la moitié de son volume 
d'oxigène se convertisse en eau; et le gaz nitreux contient 
à peu près la moitié de son volume d'oxigène, de manière 
qu'en supposant la totalité de l'hydrogène employée à ab- 
sorber l'oxigène du gaz nitreux, le nitrogène seul doit être 
formé et non l'oxide nitreux ; ou bien, si la totalité de ce 
gaz est de l'oxide nitreux, il contiendra tout le nitrogène 
du gaz nitreux , sans rien laisser pour fournir de l'ammoniac. 
J'ai mélé ensemble cinq pouces cubes de gaz nitreux et 
cinq d'hydrogène sulfuré sur du mercure , le baromètre étant 
à 29.5 pouces et le thermomètre à 51° 6 de Fahrenheit. Douze 
heures s’écoulérent avant que j'eusse apperçu du changement; 
il se forma alors un précipité blanc, et une liqueur d'un 
jaune foncé commença à paroître en gouttes dans l'intérieur 
de la jarre , et le volume de ce gaz diminua promptement; 
au bout de deux jours la diminution cessa; le volume devint 
stationnaire. Le baromètre étoit à 30.45 pouces et le ther- 
momètre à 52° de Fahrenheit, lorsqu'il s'éleva à 2.3. Ce gaz 
renfermoit les ? environ d’oxide nitreux; le quart restant 
étoit inflammable. Je fis une expérience à l'effet de déter- 
miner la nature de la liqueur d’un jaune foncé existante 
dans la jarre. Je vis qu’elle étoit de la même nature que 
la liqueur fumante de Boyle, c'est-à-dire d’hydro-sulfure 
et d'ammoniac, avec du soufre en grand excés. 

Dans cette expérience , il n'y eut évidemment point de 
formation d'hydrogène; et ces changemens compliqués fini- 
rent par donner deux nouveaux ES: savoir , de ni- 
trogène et d'hydrogène. L'oxfènc et le soufre combinés en 
formoient un , et une partie du nitrogène et l'hydrogène 
devenant plus condensés formoit l’autre. 


Après avoir établi les résultats de la recherche sur la 
roduction de l'acide nitreux et de l’ammoniac dans dif- 
érens procédés chimiques , je vais rendre compte de quelques 


expériences 


ET D'NISTOIRE NATURELLE, 93 


expériences que j'ai faites pour décomposer le nitrogène 
par des agens qui , selon moi, devoient agir en même temps 
sur l'oxigène et sur la base du nitrogène. Le potassium, 
ainsi que je l'ai précédemment avancé, se sublime avec le ni- 
trogène , sans l’altérer, ou sans éprouver lui-même de chan- 
gement; mais je crus quil étoit possible que le cas fût 
différent, si cet agent puissant agissoit sur le nitrogène à 
l’aide d'une chaleur intense et de la force décomposante de 
l'électricité de Volta. 


J'ai fait un appareil au moyen duquel le circuit de Volta 
pouvoit être complété en gaz nitrogène comprimé par le mer- 
cure à l'aide de potassium et de platine. Le potassium dans 
la quantité d'environ deux ou trois grains, fut placé dans 
une coupe de platine, et pouvoit, par le contact d’un fil 
de platine, entrer en fusion et se sublimer dans ce gaz. 
La quantité de nitrogène fut communément d'un pouce cube 
environ. La batterie employée dans ces expériences étoit 
toujours en pleine activité, et composée d’un millier de 
peine doubles. Les phénomènes furent extrêmement bril- 
ans. Aussitôt que le contact avec le potassium eut lieu, 
il parut toujours une lumière si intense, que l’œil pouvoit 
à peine en soutenir l'éclat. Le platine devint bientôt d’une 
chaleur blanche, le potassium s'éleva en vapeur ; en éloi- 
gnant davantage la coupe du fil, l'électricité passa à travers 
la vapeur du potassium et donna une flamme des plus bril- 
lantes d'un pouce un quart à un pouce et demi de long. 
La vapeur parut se combiner avec le platine qui s'en dé- 
gagea en petits globules dans un état de fusion semblable, 
en apparence, à celle produite par la combustion du fer 
dans le gaz oxigène. 


Dans toutes les expériences de cette espèce , l'hydrogène 
fut produit, et dans quelques-unes d'elles il y eut une 
perte de nitrogène. Je fus porté d’abord à conclure que le 
nitrogène se décomposoit dans ce procédé; mais j'ai trouvé 
que plus le potassium étoit introduit dégagé d’une croûte 
de potasse qui donnoit de l'eau, et par conséquent de l'hy- 
drogène dans cette expérience, moins ce gaz se développoit ; 
et dans une circonstance où je pris les plus grandes pré- 
cautions, sa quantité n'égala pas le 8° du volume du gaz, 
et la quantité de nitrogène perdu ne fut nullement sensible. 


La plus grande quantité de nitrogène qui ait disparu 
Tome LXXI, AOÛT an 1810. N 


94 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


dans quelqu'expérience que j'aie faite , étoit d'un 11° de celle 
employée; mais dans ce cas, la croûte de potasse étoit con- 
sidérable, et un volume d'hydrogène à peu près égal au 

uart du volume du nitrogène fut produit. On ne peut pas 
que le nitrogène n'est pas décomposé dans cette opé- 
ration; mais il paroît beaucoup plus vraisemblable que cette 
légère perteest dueà sa combinaison avecl'hydrogène naissant, 
et. sa séparation d'avec le potassium dans la forme de su- 
blimé pyrophorique gris, que j'ai toujours trouvé quand 
le potassium est électrisé et converti en vapeur dans l'am- 
moniac. 


Le phosphure de chaux, dans son état ordinaire , est un 
conducteur électrique , et lorsqu'il ne fait point de communi- 
cation entre les fils de la grande batterie, il jette en brülant 
une lumière des plus intenses. Je les fis chauffer jusqu’à la 
blancheur dans le gaz nitrogène, il en sortit un gaz hy- 
drogène légérement phosphuré ; mais le nitrogène ne fut 
28 altéré. L'appareil étoit semblable à celui employé pour 
e potassium. 


Comme la plupart des composés connus pour contenir 
de l'hydrogène se décomposent aisément par le gaz acide 
oxi-muriatique , je fis passer un mélange de nitrogène et 
de gaz acide oxi-muriatique à travers un tube de porce- 
laine. Les produits furent reçus dans un appareil pneu- 
matique placé sur l'eau. Il y eut une petite pertedenitrogène; 
mais la plus grande partie vintau-dessus extrêmement chargée, 
et comme je trouvai l'acide nitro-muriatique dissous dans 
l'eau, je ne puis tirer de ce procédé aucune conséquence 
relativement à la décomposition du nitrogène. 


La teneur générale de ces expériences ne peut pas être 
regardée comme donnant beaucoup de force au soupçon 
que j'ai formé de la décomposition du nitrogène par la 
distillation de la substance couleur d'olive provenant du 
potassium et de l'ammoniac dans des tubes de fer. 


En réfléchissant sur les phénomènes qui ont lieu dans 
cette opération, je crois pouyoir rendre raison de la perte 
du nitrogène, sans qu'il ait rien pris de ce qui a été converti 
dans la matière nouvelle. Quoique les tubes de fer dont 
j'ai fait usage eussent été nettoyés avec le plus grand soin, 
ilest possible néanmoins qu’une petite quantité d'oxide se 
soit attachée aux parties qui n'étoient pas parfaitement polies. 


s ET D'HISTOIRE NATURELLE. 05 


L'oxigène de cet oxide au commencement du procédé de 
distillation a pu former l'eau avec l'hydrogène sorti de la 
substance fusible, laquelle étant condensée dans la partie 
supérieure du tube, aura été mise de nouveau en action 
vers la fin de l'opération , en occasionnant la formation, 
peutètre même l'absorption de quelqu’ammoniac, et con- 
séquemment une perte de nitrogène et la production d'un 
accroissement de quantité d'hydrogène. Dans l'espoir de 
décider cette question , j'ai fait une expérience dans un tube 
de fer dont la surface interne avoit été parfaitement nettoyée. 
Je mis six grains de potassium dans une capsule de fer , à 
peu près treize pouces cubes d'ammoniac furent absorbés 
et six environ de nitrogène produits. Treize pouces cubes de 
gaz se développèrent dans la première opération. Ils conte- 
noient à peu près un pouce cube d’'ammoniac etde nitrogène, 
et 8 d'hydrogène. La portion de gaz que donna la seconde 
opération , s'élevoit à 3.6 pouces cubes, renfermant 2.5 d’hy- 
drogène et 1.1 de nitrogène. Le potassium produit dans cette 
opération suffit pour produire 3.1 pouces cubes d'hydrogène. 


Comme le fer, dans ces expériences, avoit été chauffé 4 
une blancheur intense, et avoit dü nécessairement s'amollir; 
il est possible , en réfléchissant sur les nouvelles expériences 
de M. Hassenfratz (1), que la perte d’une aussi grande quan- 
tité de potassium dépende de l'union intime de ce corps 
avec le fer, et de sa pénétration dans la substance du tube. 
A l'appui de cette opinion vient une autre expérience de 
la même espèce, dans laquelle la chaleur s'éleva au degré 
de blancheur, et où le tube tomba en morceaux quand il 
fut refroidi. En examinant sa partie inférieure, j y trouvai 
use pellicule extrêmement fine de potasse qui, autant que 
je puis en juger, pesoit à peine un grain. J'introduisis les 
morceaux du tube dans une jarre renversée dans l'eau, et, 
au bout de deux jours environ, je trouvai une production 
de 2.3 pouces cubes d'hydrogène. 


Dans les expériences détaillées à la page 53 du dernier 
volume des Transactions, une perte de nitrogène et une 
production d'hydrogène eurent lieu dans un cas ou le résidu 
provenant d’une portion de la substance fusible qui avoit 


{1) Journal des Mines, avril 1808, page 275. 
N 2. À 


96 JOURNAL DA PHYSIQUE, DE CHIMIE 


été exposée à une chaleur rouge, fut distillé dans un tube 
de platine ; mais dans ce cas le résidu avoit été couvert de 
naphte, et il est possible que l’ammoniac ait été régénéré 
par l'hydrogène provenant $e la naphte et absorbé par ce 
fluide ; il se peut aussi qu'une partie de l'hydrogène pro- 
vienne de la décomposion de la naphte; et dans plusieurs 
expériences où la substance fusible fut brülée toute entière, 
je n'ai point trouvé de perte de nitrogène. 


De plus, dans le procédé où la substance fusible est 
distillée avec une nouvelle quantité de potassium, lorsqu'il 
se trouve un excès considérable d'hydrogène et un déchet 
de nitrogène, il est possible d’en attribuer la cause à la 
plus grande quantité d'humidité que la substance fusible 
doit absorber de l'air pendant le temps employé à attacher 
le potassium à la capsule, et aussi à l'humidité attachée à 
la croûte de potasse qui se forme toujours sur le potassium 
durant son exposition à l'air. 


Telles sont, selon moi, es plus fortes objections que 
l'on puisse faire contre la manière d'expliquer les phéno- 
mènes en supposant le nitrogène décomposé dans cette opé- 
ration ; mais on ne peut pas les regarder comme concluantes 
dans une question aussi obscure et aussi compliquée, et 
il est très-aisé de soutenir le contraire. 


Quoique j'aie déjà mis sous les yeux de la Société un 
grand nombre d'expériences sur la décomposition de l'am- 
moniac, je ne craindrai cependant pas d'entrer ici dans le 
détail de quelques opérations ultérieures conduites d’après 
les nouvelles idées adoptées sur ce sujet. 


J'ai conclu de la perte du poids qui a lieu dans l’analyse 
électrique de l’ammoniac, que l’eau ou l'oxigène étoient 
probablement séparés dans cette opération; mais j'avois 
prévu les objections qui pourroient être opposées à cette 
manière d'expliquer ce phénomène. 

L'expérience de produire de l'ammoniac un amalgame 
capable de régénérer l'alkali volatil en apparence par l'oxi- 
dation , confirma l'opinion où j'étois de l'existence de l'oxi- 
gène dans cette substance, en même temps qu’elle me fit 
soupçonner que des deux gaz séparés par l'électricité , l’un, 
ou peut-être tous les deux, pourroient contenir la matière 
métallique unie à l'oxigène: et les résultats de la distillation 
de la substance fusible provenant de potassium etd'ammoniac, 


à ET D'HISTOIRE NATURELLE. Ù7 


malgré les objections que j'ai faites , peuvent être également 
expliqués, d'après une supposition semblable. 

J'ai fait un grand nombre d'expériences sur la décompo- 
sition de quantités considérables d'ammoniac, soit avec l’é- 
lectricité de Volta, soit avec l'électricité ordinaire. Je me 
suis servi d’un appareil où il n'y avoit de présens quele gaz, 
les métaux pour conduire l'électricité et le verre. L'ammoniac 
fut introduitau moyen d'un robinet purgé de l'air commun, 
dans un globe qui avoit été épuisé après avoir été rempli 
deux ou trois fois d'ammoniac. Le gaz dont fis je usage étoit 
absolument pur; la décomposition s'opéra sans aucune pose 
sibilité de changement dans le volume de la matière élas- 
tique; l'appareil étoit tel , que le gaz put être exposé à un 
mélange glacial : je pesai le tout avant et après l’expérience. 

Mon but , en conservant le mème volume pendant la dé- 
composition, étoit de produire la condensation de quelque 
vapeur aqueuse qui , si elle se forme en petite quantité dans 
l'opération (d’après la théorie de la diffusion mécanique 
de la vapeur dans les gaz), doit , dans le cas ordinaire 
de décomposition, sous la pression ordinaire, être dans 
une quantité du double à peu près dans l'hydrogène et le 
nitrogène que dans l’ammoniac. 

J'ai trouvé dans toutes les expériences , qu'il n'y avoit ni 
diminution dans les poids de l’appareil, ni de déposition 
d'humidité avant et après l'électrisation ; mais les fils étoiert 
d’un terne uniforme ; et dans une expérience où je me servis 
de surface de cuivre, il se forma sur le métal une petite 
quantité de matière olivâtre; néanmoins, quoique dans ce 
cas 8 pouces cubes environ d’ammoniac eussent été décom- 
posés , le poids de la matière oxidée étoit si petit qu’à peine 
pouvoit-on le soupçonner. Un mélange glacial de muriate 
de chaux ou de glace que j'employai, et qui fit baisser la 
température à 15°, ne donna qu'une bien foible indication 
d'addition d'humidité hygrométrique. 

Dans ces expériences l’augmentation du gaz fut unifor- 
mément (cinq parties comprises) de 100 à 185, et l'hydro- 
gène étoit au nitrogène dans les proportions de 73, 74 à 27, 
26, après avoir fait les corrections convenables et pris les 
précautions que j'ai rapportées plus haut (1). 


(1) Transactions Philosophiques 1809, page 456, M. Berthollet le jeune, 
dans le second volume des Mémoires d'Arcueil , a donné un Mémoire sur la 


98 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


En prenant les estimations communes de la pesanteur 
spécifique de l'ammoniac, de l'hydrogèneet du nitrogène, les 
conclusions que j'ai avancées dans mon Mémoire lu , en 1807, 
dans l'assemblée de Baker, se trouveroient appuyéés par ces 
nouvelles expériences ; mais comme l'humidité et l'oxigène 
visiblement séparés, ne peuvent pas être regardés comme 
formant + ou -: du poids de l'ammoniac, je me suis dé- 
terminé à rechercher avec encore plus de précision que je 
ne l'avois fait jusques-là, les pesanteurs spécifiques des gaz 
considérés dans leur état sec; c'est ceque j'ai pu faire au moyen 
de la délicate balance de l'Institut royal. 


Je fis sécher du nitrogène. de l'hydrogène et de l'ammoniac, 
en les laissant long-temps exposés sur la potasse , après quoi 
je Les pesai avec le plus grand soin. Leurs pesanteurs relati- 
vement spécifiques, se trouvèrent être, le baromètre 30.5 po. ; 
le thermomètre à 51° de Fahrenheit. 


Pour le nitrogène les 100 pouces cubes.... 29.8 srim. 
Peur l'hydrogène ditto................... 2.27 
Pour l'ammonmaeterelre cc. cher ct O4 


Maintenant, en calculant d’après ces données , on trouvera 
que dans la décomposition de 100 d'ammoniac, même en pre- 


décomposition de l’'ammoniac, où il examine mon opinion relativement à l’oxi- 
gène séparé dans la décomposition électrique de l’ammoniac qu’il suppose que 
j'évalue à 20 pour cent, et où il réfute en même temps quelques expériences 
qu’il lui a plu de n’attribuer sur la décomposition du charbon de bois et du fer 
Re l’'ammoniac. Ses argumens et ses faits à cet égard , me paroissent tres-con- 
cluans ; mais comme je n’ai jamais émis une opinion telle , que d'avancer que 
20 parties d’oxigene furentséparées dans cette expérience, comme je n’ai jamais 
imaginé des résultats tels, que la combustion du charbon de bois et du fer dans 
l'ammoniac; enfin, comme je n’ai jamais publié rien qui soit susceptible d’une 
interprétation semblable, je ne m’amuserai point ici à réfuter cette partie de 
son Mémoire. Les expériences de cet habile chimiste sur la décomposition di- 
recte de l’'ammoniac , paroissent avoir été conduites avec le plus grand soin, à 
l'exception du mercure qu'il n’a pas fait bouillir; ce qui l’a mis dans le cas, 
selon moi, de porter plus haut l'augmentation du volume. Au reste, dans toutes 
les expériences soignées de cette.espèce , on doit plutôt s’attendre à une dinu- 
nution qu’à une augmentation depoids. Le volume peut être exactement doublé, 
et il est possible que le nitrogene soit à l'hydrogène comme un à trois; mais 
ni les expériences multipliées du docteur Henry, ni celles que j’ai faites moi- 
même, n’établissent ce fait; c’est une de ces conséquences hypothétiqueS que 
Von peut tirer, mais qu’on ne doit pas regarder comme un fait posili£. 


4 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 09 


nant les plus grandes proportions de gaz développés , il y 
a un déchet de (1), et si l'on prend la plus petite pro- 
portion , le déchet sera de > environ. 


Ces résultats et ces calculs s'accordent avec ceux que j'ai 
donnés précédemment , et ayec ceux du docteur Henry. 


Les faits tout récemment découverts dans la Chimie, re- 
lativement aux modifications importantes que les corps 
peuvent subir par des additions ou des soustractions légères 
d’une nouvelle matière, doivent nous empècher de prononcer 
légérement sur la nature du procédé de la décomposition 
électrique de l'ammoniac. . 


Il est possible que la petite quantité d'oxigène qui paroît 
s'être séparée, ne soit pas accidentelle, mais un résultat 
de la décomposition; et si l'hydrogène et le nitrogène sont 
deux oxides de la méme base, la possibilité de la produc- 
tion de différentes proportions d'eau dans diverses opéra- 
tions, peut expliquer les variations observées dans quelques 
cas, dans leurs proportions relatives. Après tout, l'opinion 
que l’ammoniac est décomposé dans l'hydrogène et le ni- 
trogène seuls, par l'électricité, et que le déchet du poids 
n'est pas plus considérable que celui auquel on doit s'at- 
tendre dans un procédé d’une espèce aussi délicate, est, 
selon moi, ce qu'on peut alléguer de mieux en faveur de 
ce sujet. 


Mais , demandera-t-on, si l'ammoniac est susceptible de 
décomposition dans le nitrogène et dans l'hydrogène, quelle 
est la nature de la matière existante dans l’'amalgame d'am- 
moniac? quelle est la base métallique de l'aikali volatil? 
Ces questions sont intimement liées avec tout le système 
de la Chimie : et avec les instrumens que nous employons 
aujourd'hui dans les expériences, je crains bien qu'il ne 
soit pas aisé d'y répondre. 

J'ai avancé dans mon premier Mémoire sur l’amalgame 
provenant de l'ammoniac , que dans toutes les circonstances 
ordinaires de sa production , il semble conserver une certaine 


(1) 100 d’ammoniac au taux de 185 , donneront 136.0 d'hydrogène pesant 
3.1 grains, et 49.1 de nitrogène pesant 14.953 grains ; mais 18.4—17.4—1 au 
taux de 140 , donneront 133 d'hydrogène pesant 3.01 et 47 de nitrogene pesant 


14 e118.4—17=1.4. 


100 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


quantité d'eau qui y est adhérente , quantité qu'on peut re- 
garder comme suffisante pour oxider le métal et reproduire 
l'ammoniac. ec" 


J'ai fait différentes expériences dans l'espoir de l'obtenir : 
de l'ammoniac dans un état sec, mais toujours sans succès, 
Les amalgames de potassium, de sodium ou de barium n'ont 
jamais pu le convertir en gaz ammoniacal, et lorsqu'ils ont 
été chauffés avec le muriate d’ammoniac, à moins que le 
sel ne füt humide, il n’ÿ a point eu de métallisation de 
l'alkali. 

J'ai agi sur l'ammoniac avec différens amalgames métal- 
liques négativement électrisés , tels que les amalgames d'or 
et d'argent , l’amalgame de zinc, et l'amalgame liquide de 
bismuth et de plomb ; mais dans tous ces cas, l’effet a été 
moins sensible que lorsque j'ai employé le mercure tout pur.” 


En exposant le mercure à un froid de 20° de Fahrenheit 
dans un tube resserré, je suis parvenu à obtenir un amal- 
game dans un état beaucoup plus solide; cependant il se 
décomposa à peu près aussi rapidement que l'amalgame 
ordinaire; mais donna beaucoup plus de matière gazeuse ; 
et dans une circonstance, j'en ai obtenu une quantité à 
peu près égale à six fois son volume. 


Cet amalgame qui, selon moi, peut être beaucoup plus 
dégagé de l'humidité adhérente, est celui de potassium, 
de mercure et d'ammoniac dans un état solide, comme je 
l'ai dit dans mon premier Mémoire : il se décompose lente- 
ment, même en contact avec l’eau, et lorsqu'il a été bien 
nettoyé en passant au papier brouillard, il supporte une 
chaleur considérable sans la moindre altération. J'ai fait 
en dernier lieu, différentes expériences pour en distiller de 
l’ammoniac, mais sans succès. Lorsqu'il est fortement chaufté 
dans un tube de verre vert rempli de gaz hydrogène, il 
se fait toujours une régénération partielle d'ammoniac, 
mais avec cet ammoniac il se forme aussi de - à < d'hy- 
drogène. 

Comme il ne paroit pas possible d'obtenir un amalgame 
dans un état uniforme, à cause de l'humidité qui s'yattache, 
il n’est pas aisé de dire quelle seroit l’exacte proportion 
entre l'hydrogène et l'ammoniac produits, s'il n'y avoit pas 
plus d’eau produite qu'il n’y en auroit de décomposée en 
oxidant la base. Mais dans les expériences que j'ai pu faire 


avec 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 101 


avec le plus de soin, cette proportion est d'un à deux; et 
dans les circonstances où jai pris toutes les précautions 
nécessaires, elle est en moins, et dans les circonstances 
ordinaires, elle est souvent en plus. Si ce résultat est exact, 
il s'ensuivroit alors que l’ammoniac, en le supposant un 
oxide, doit contenir environ 48 pour cent d'oxigène, ce 
qui, comme on le verra plus bas, s’accorderoit avec les 
rapports des attractions de cet alkali pour les acides et ceux 
des autres bases salsifiables (1). 


Si l'on suppose l'hydrogène un corps simple, et le ni- 
trogène un oxide ; alors, d'après l'hypothèse établie ci-dessus, 
le nitrogène renfermera environ 48 d'oxigène et 34 de base; 
mais si l'on adopte l'opinion que l'hydrogène et le nitrogène 
sont deux oxides du même métal , la quantité d'oxigène 
existante dans le nitrogène doit étre supposée moindre. 


Ces idées sont celles qui se présentent les premières dans 
l'hypothèse antiphlogistique de la nature des substances 
métalliques ; mais si l’on examine les faits relatifs à l'am- 
moniac, indépendamment des autres phénomènes généraux 
de la Chimie , peut-être les expliquera-t-on plus aisément, 
en adoptant le nitrogène comme une base qui devient alkaline 
lorsqu elle se combine avec une portion d'hydrogène , et mé- 
tallique quand elle se combine avec une plus grande portion. 


La solution de la question relative à la quantité de ma- 
tière ajoutée au mercure dans la formation de cet amal- 
game, dépend de cette discussion. En effet, si on adopte 
l'opinion phlogistique, cet amalgame doit être supposé con- 
tenir deux fois plus de matière que dans l'hypothèse de 


QG) Dans l’air commun mème, cet alkali développe de l'hydrogène et de 
l'ammoniac , à peu près dans ces proportions, et dans une expérience que j'ai 
faite dernierement , il m’a paru qu’il n’y avoit pas d'absorption d’oxigène pro 
venant de l’atmosphere. Cette circonstance me pareît favoriser l’opinion anti- 
phlogistique de la métallisation de l’alkali volatil. En effet, si l'hydrogène est 
supposé provenir du mercure, et non de la décomposition de l’eau adhérente à 
l’'amalgame, on conçoit qu’étant dans l’état naissant, il doit absorber rapidee 
ment l’oxigene. Dans mes premières expériences sur l’amalgame, trouvant que 
l'air commun auquel il avoit été exposé , donnoit avec le gaz nitreux, une di- 
minution moiudre qu'auparavant , j'ai conclu naturellement que l’oxigène avoit 
été absorbe ; mais cette différence peut venir au moins en partie du mélange 
d'hydrogène. L’amalgame absorbe-t-il dans quelques cas le gaz oxigène ? C'est 
une question que je renvoie à un examen ultérieur, 


Tome LXXI, AOÛT an 1810. 0 


102 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


l’oxigénation. Dans le dernier Mémoire que j'ai lu à l’as- 
semblée de Baker, j'ai évalué cette proportion à —1= ; 
mais c'est la moindre quantité que l'on puisse prendre, 
le mercure étant supposé ne donner qu'une fois et demie 
son volume d’ammoniac. Si la proportion établie plus haut 
est regardée comme la base du calcul, proportion qui est 
le maximum de ce que j'ai obtenu , l’amalgame contien- 
droit environ -= de nouvelle matière dans l'opinion anti- 
phlogistique, et + dans l'opinion du phlogistique. 
Comme j'aurai occasion de revenir sur ce sujet et de le 
discuter plus amplement, je terminerai cette section en 
établissant que’, quoique les expériences sur la composition 
et la décomposition du nitrogène, sur lesquelles je me suis 
long-temps étendu dans les pages précédentes aient été né- 
gatives en premier aperçu , elles peuvent néanmoins être 
susceptibles d'applications utiles. Il ne paroît pas impos- 
sible que le passage de la vapeur sur la manganèse brü- 
lante, soit applicable à la manufacture d'acide nitreux; 
et j'ai tout lieu de croire que l'ignition du charbon de 
bois et de la potasse, ainsi que leur exposition à l'eau, 
peusal s'appliquer avantageusement à la production de 
‘alkali volatil dans les pays où le chauffage est à bon compte. 


IV. 


SUR LES MÉTAUX DES TERRES. 


J'ai fait un grand nombre d'expériences dans l'espoir d'ob- 
tenir les mêmes preuves distinctes de la décomposition 
des terres communes, que celles qu’on se procure à l’aide 
des procédés électro-chimiques sur les alkalis et les terres 
alkalines. 


J'ai trouvé qu'un fil de fer chauffé jusqu’à la blancheur 
par le pouvoir de 1000 plaques doubles, étoit négativement 
électrisé, et tomboit en fusion en contact soit avec la silice, 
l’alumine ou la g/ucine légérement humectées et placées dans 
le gaz hydrogène. Le fer devient cassant, plus blane, et 
donne par la solution dans les acides, une terre de la même 
espèce que celle qui a été employée dans l'expérience. 


J'ai fait passer du potassium en vapeur à travers chacune 
de ces terres, chauffées jusqu’à la blancheur dans un tube 


ET D'HISTOIRE NAŒURELLE. 103 


de platine. Les résultats furent remarquables et méritent 
peut-être que j'en donne le détail. 

Lorsque j'employai la silice dans la proportion de dix 
grains sur quatre de potassium, aucun gaz ne se développa, 
excepté l'air commun du tube mêlé d'un peu de gaz in- 
flammable, que l'on pourroit attribuer à l'humidité exis- 
tante dans la croûte d'alkali formée sur le potassium. Ce 
dernier (1) fut entièrement détruit, et il se forma dans la 
partie inférieure du tube du verre avec un excès d'alkali. 
Ce verre réduit en poussière donna des taches obscures qui 
avoient un caractère foiblement métallique, à peu près 
semblable à celui du protoxide de fer. Le mélange ayant 
été mis dans l'eau, il n'y eut qu’une légère effervescence; 
mais quand j'eus ajouté à l'eau de l'acide muriatique, des 
globules de gaz se dégagèrent lentement , effet qui dura 
pendant une heure environ. Aussi ai-je tout lieu de croire 
que la silice a été ou entièrement ou partiellement désoxi- 
génée, et qu'il s'est reproduit lentement par l’action de 
l’eau aidée de la légère attraction de cet acide pour la terre. 

Lorsque le potassium étoit dans la quantité de six grains 
et la silice de quatre grains, une partie du résultat s'en- 
flamma spontanément, comme si on l'avoit fait sortir du 
tube, quoique celui-ci fût absolument froid, et laissât comme 
résultat de sa combustion, de l’alkali et de la silice. La 
partie qui ne s'enflamma pas ressembloit, pour le caractère, 
à la matière que j'ai déjà décrite; elle ne put pas agir 
sur l'eau, mais elle entra en effervescence avec l'acide 
muriatique. 

Le potassium en agissant sur l’alumine et la glucine, pro- 
duisit beaucoup plus d'hydrogène qu'on ne peut en attribuer 
à l'humidité existante dans la croûte de potasse; d’où il 
paroît probable que , même après l'ignition , l'eau s'attacha 
à ces terres. 


2 2 —— —  —— ———————— — 


QG) Les résultats de cette expérience sont contraires à l'opinion , que le po- 
tassium est un composé d'hydrogène et de potasse , ou sa base. En effet, si la 
chose est ainsi, on peuts'attendre que l'hydrogène sera dégagé par l'attraction 
de l’alkali pour la silice. Dans mes premières expériences sur cette combinai- 
son, j'ai opéré dans un appareil uni à l’eau , et j'ai trouvé que le potassium 
donnoit autant d'hydrogène que s’il eût agi sur l'eau. Dans ce cas , le métal dé- 


composa rapidement la vapeur de l’eau qui doit avoir élé constamment 
remplacée. 


O 2 


104 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


Les résultats de l’action du potassium furent des sube- 
tances pyrophoriques d'un gris foncé, qui brülérent en jetant 
des étincelles brillantes(1), et laissèrent après elles del’alkali 
et de laterre; elles siffloient avec force lorsqu'elles tomboient 
sur l’eau , qu’elles décomposoient avec une grande violence. 
J'examinai ces produits dans deux expériences , l'une sur 
l'alumine et l’autre sur la glucine, en introduisant la naphte 
dans le tube de platine pour empécher la combustion. Les 
masses étoient extrémement friables, et présentoient des 
parcelles métalliques qui devinrent aussi molles que le po- 
tassium; mais elles étoient si petites qu'il me fut impossible 
de les séparer pour les examiner dans tout leur détail. 
Elles se fondirent quand j'eus fait bouillir la naphite. Une 
partie du potassium dans ces expériences , a été employée 
à décomposer les terres où elle est entrée en combinaison 
avec elles, ce qui est invraisemblable, contraire à l'analogie, 
et opposé à quelques expériences dont je vais incessamment 
rendre compte. 


En supposant que les métaux des terres sont produits 
dans les expériences de cette espèce, je devois m'attendre 
qu'ils pourroient s'allier avec les métaux ordinaires , aussi 
bien qu'avec le potassium. Le mercure étoit la seule subs- 
tance dont je pouvois faire surement l'essai dans un tube 
de platine. Dans tous les cas où le potassium étoit en excès, 
j'ai obtenu des amalgames en introduisant le mercure tandis 
que le tube étoit chaud; mais le métal alkalin imprima 
les caractères à cet amalgame , et quoique dans le cas de 
glucine et d'alumine, une matière blanche se séparât pendant 
l'action de l'acide muriatique extrêmement faible sur l'amal- 
game ; néanmoins je ne pouvois pas être entièrement sa- 
tisfait de voir qu'il existât quelqu'un des métaux de ces terres 
en combinaison triple. 


Des mélanges de terre avecle potassium, fortementchauffés, 
en contact avec des fils de fer, et couverts de fils de fer dans 
un creuset d'argile, donnèrent des résultats beaucoup plus 
distincts, soit que j'employasse la silice, l'alumine ou la 


Gi) Le pyrophore d’alun que j'ai supposé , dans mon dernier Mémoire lu à 
l'assemblée de Baker , être un composé de potassium , de soufre et de charbon 
de bois , contient probablement aussi cette substance. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 105 


glucine, il se trouva toujours une masse en fusion dans 
le centre du creuset, et cette masse avoit parfaitement les 
caractères métalliques. Elle étoit, dans tous les cas, plus 
blanche et plus dure que le fer. Dans une expérience où j'em- 
ployai la silice, je la brisai sous le marteau et elle offrit 
un tissu cristallin. Les alliages d'alumine et de glucine 
furent imparfaitement malléables. Chacun donna, par sa 
solution dans les acides , évaporation et traitement avec 
les réactifs de l'oxide de fer, de l’alkali etfdes quantités 
assez considérables de la terre employée dans l'expérience. 

Quoiqu'il m'ait été impossible d'obtenir des preuves dé- 
cisives d’un amalgame provenant de métaux de terres com- 
munes, j ai néanmoins réussi en opérantdela même manière, 
à faire des amalgames de terres alkalines. 

En faisant passer le potassium à travers la chaux et la 
magnésie, et en introduisant alors du mercure , j'ai obtenu 
des amalgames solides composés de potassium, du métal 
de la terre employée et de mercure. 

L'amalgame de magnésie étoit aisément privé de son po- 
tassium par l’action de l'eau. Il parut alors comme une 
masse solide blanche qui , exposée à l'air , se couvrit d'une 
poussière blanche et sèche; quand j'eus agi dessus avec 
un foible acide muriatique, elle donna du gaz hydrogène 
en grande quantité ,et produisit une solution de magnésie. 

D'après les opérations faites de cette manière, j'ai tout 
lieu de croire qu'il seroit possible d'obtenir des terres al- 
kalines des quantités de métaux suffisantes pour déterminer 
leur nature et leurs façons d'agir, ainsi que les quantités 
d'oxigène qu'elles absorbent, et par la solution des alliages 
qui renferment les métaux des terres communes, il paroît 

robable qu'on je également préciser les proportions de 

a matière métallique existante dans ces corps. 

D'après une hypothèse que j'ai précédemmentcommuniquée 
à la société , savoir : que le pouvoir de l'attraction chimique 
et l’action électrique , peuvent étre des exhibitions diffé- 
rentes de la même propriété de matière, et que l'oxigène, 
ainsi que les corps inflammables, sont en relations d’attrac- 
tion qui correspondent à la fonction d’être respectivement 
négatifs et positifs, il s’ensuivroit quelesattractions des acides 
pour les bases salifiables seroient en raison inverse de la 
quantité d’oxigène qu'ils renferment, et en supposant que 
le pouvoir d'attraction puisse être mesuré par la quantité 


106 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


de base qu’un acide dissous, il seroit facile de calculer leg 
quantités d'oxigène et de matière métallique, d'après les 
quantités d'acide et de base dans un sel neutre. En partant 
de ce principe, j ai avancé, en 1808, que les barytes devoient 
contenir moins d'oxigène que toutes les terres, et que l’ordre, 
ainsi que la quantité de la matière inflammable doivent 
être la strontite, la potasse, la soude, la chaux, et ainsi 
de suite ; enfin , que la silice doit renfermer une plus grande 
quantité d'oxigène que toutes les autres terres. 

D'après Les analyses les plus exactes , la baryte peut con- 
tenir environ 90.5 de métal pour cent, la strontite 86, 
la chaux 73.5, la magnésie 66. 

Les mêmes proportions résulteront de l'application de 
l'ingénieuse supposition de M. Dalton (1), savoir : que la 
proportion d'oxigène est la même dans tous les protoxides, 
et que la quantité d'acide est la même dans tous les sels 
neutres , c'est-à-dire que chaque sel neutre est composé d'une 
particule de métal, d'une d'oxigène et d'une d'acide. 


(x) Le principe que j'ai établi de l’aflinité d’un acide pour une base salifiable 
en raison inverse de la quantité d’oxigèene qu’elle contient , quoique fondé sur la 
comparaison des relations électriques des terres , avec leurs affinités chimiques, 
dans ses applications numériques , doit être considéré simplement comme une 
conséquence de la loi des proportions générales, établie par M. Dalton; ce chi- 
miste m'a , il est vrai, communiqué, au printemps de 1808, une série de propor- 
tions pour les alkalis et les terres alkalines, proportions qui, dans le cas des 
alkalis , ne sont pas absolument éloignées de ce dont je me suis assuré par des 
expériences directes. Le principe de M. Gay-Lussac (en le supposant juste), que 
la quantité d’acide dans les sels métalliques, est directement comme la quantité 
d’oxigène , peut être fondé sur la loi de M. Dalton, quoique cet ingénieux chi- 
miste établisse qu'il l’a adoptée par des considérations différentes. Suivant 
M. Dalton, il existe dans tous les protoxides la même proportion d’oxigène, 
comme dans tous les sels neutres il existe la même proportion d’acide; et de 
nouvelles proportions d’oxigène et d'acide sont toujours multiples de ces pro- 
portions ; en sorte que si un protoxide en devenant deutoxide, prend plus 
d’acide , il sera au moins d’une quantité double , et dans ce cas l’oxigène sera 
comme l'acide, La loi de M. Dalton s’applique même aux cas auxquels le prin- 
cipe de M. Gay-Lussac ne peut pas s'appliquer, savoir : qu’un deutoxide peut 
se combiner avéc une simple quantité d'acide, ou un protoxide avec une double 
quantité. Ainsi dans l’oxisulfate insoluble de fer parfaitement formé, comme le 
prouvent quelques expériences que j'ai faites en dernier lieu, il est probable 
qu’il n’y a qu’une seule proportion d’acide , et dans le supertartrite de potasse 
il existe une quantité simple d’oxigène , et une double quantité d’acide. La loi 
de M. Dalton peut elle s’appliquer à tous les cas? C’est une question que je n’en- 
ireprendrai pas de discuter ici. 


. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 107 


Nous avons des expériences assez exactes sur la quantité 
d'acide requis pour dissoudre l’alumine , la glucine et la 
silice; mais d’après l'estimation de Ritcher relativement à 
la composition du phosphate d'alun, cette substance paroi- 
troit contenir environ 66 pour cent de matière métallique. 


M. Berzelius (1) dans une lettre que j'ai reçue de lui il 
y a quelques mois, établit qu'en faisant une analyse de 
fer coulé , il trouva qu’il contenoit le métal de la silice, 
et que ce métal oxidé prit la moitié à peu près de son poids 
d'oxigène. À 

Si la composition de l'ammoniac peut être prise pour base 
de calculs d'après le principe ci-dessus posé, il doit con- 
tenir 53 de matière métallique et 47 environ d’oxigène (2); 
ce qui se rapporte à peu près avec la quantité d'hydrogène 
et d'ammoniac provenant de cet amalgame. 


Quoique d'habiles chimistes considèrent les terres et les 
oxides métalliques comme appartenans à la mème classe de 
corps, et les terres comme des substances qu'ils n'ont pas 
trouvé moyen de combiner avec le phlogistique , et quoique 
Lavoisier insiste sur cette analogie avec sa sagacité ordinaire, 
cependant les alkalis, les terres et les oxides ont été géné- 
ralement regardés comme des classes naturellement séparées. 
On a avancé que les terres n'étoient pas séparées par les 
triples prussiates ou par les solutions de noix de galle , et que 
les alkalis , ainsi que les terres alkalines , étoient distingués 
par leur solubilité dans l’eau; mais si des caractères sem- 
blables devoient être pris pour base d'une classification dis- 
tincte , les métaux ordinaires doivent être rangés en plusieurs 
divisions différentes; et plus on approfondira cesujet, plus on 
trouvera distinctes les relations générales de toutes les subs- 
tances métalliques. Les alkalis et les terres alkalines se combi- 


(1) Cet habile chimiste m’apprend dans la même lettre, qu’il est parvenu 
à décomposer les terres en les chauffant fortement avec le fer et le charbon 
de bois. 

(2) J’ai pris les proportions de ces volumes dans le Mémoire vraiment 
intéressant de M. Gay-Lussac, sur les combinaisons des corps gazeux, Mé« 
moires d'Arcueil, tome Il, page 213, et les poids d’après ma propre esti- 
mation, sont pour 100 pouces cubes de gaz acide muriatique de 39 grains, 
à une température et à une pression moyennes. Ce poids est à peu près 
le même que celui donné par MM, Gay-Lussac et Thenard, 


108 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


nentavecl'acide prussiqueet forment descomposés dedifférens 
degrés de solubilité ; les solutions de baryte, comme l’ont dé- 
montré le docteur Henry et M. Guyton, précipitent le triple 
prussiate de potasse. Le pouvoir de combinaison est général ; 
mais les composés formés sont solubles à différens degrés 
dans l’eau. Ce cas a de l’analogie avec les solutions de noix 
de galle qui, comme je l'ai avancé dans un Mémoire imprimé 
dans les Transactions philosophiques de 1805, sont préci- 
pitées par presque toutes les solutions neutro-salines, et 
forment des composés plus ou moins solubles dans l’eau, 
plus ou moins colorés, et différemment colorés avec toutes 
les bases salifiables. 


Il est inutile d’insister ici sur les combinaisons des alkalis 
et des terres avec l'huile pour faire du savon. Parmi les 
savons de terre, quelques-uns sont également insolubles 
avec les savons métalliques. L'oxide d'étain et les autres 
oxides qui abondent en nitrogène, approchent à peu près 
dans leurs caractères généraux, de la zircone, de la silice 
et de l'alumine , sous les rapports d'amalgamation et d'al- 
liage : comment se fait-il que les métaux des alkalis appro- 
chent de la classe des métaux oxidables les plus légers ? 


Il n’est pas nécessaire, je pense, d'entrer dans un plus 
long détail sur ces analogies ; je terminerai donc cette section 
par quelques remarques sur les alliages des métaux des terres 
communes. 


Il est probable que ces alliages peuvent être formés dans 
plusieurs opérations métallurgiques , et que leurs petites 
quantités peuvent influer matériellement sur les propriétés 
du composé dans lequel elles existent. 


Dans la conversion du fer coulé en fer malléable, par 
le moyen des soufflets, il se sépare une quantité considé- 
rable de verre ou laitier qui, d'après un examen assez su- 
perficiel que j'en ai pu faire, est principalement composé de 
silice, d’alumine et de chaux vitrihñés avec l’oxide de fer, 

Le fer coulé de tel canton, refroidi, sera court, tandis que 
celui de tel autre canton sera court étant chaud ; mais la 
combinaison des deux dans de justes proportions, donnera 
un excellent fer. Cette circonstance n'est-elle pas due aux 
différens métaux des terres qu'ils contiennent, et dans l’al- 
liage composé peuvent étre plus oxidables que dans les alliages 
simples, se séparent plus aisément par la combustion ? 


Selon 


ET D'HISTOIRE NATURELLP. 109 


‘Selon M. Berzelius, le silicium durcit le cuivre. Dans 
quelques expériences que j'ai faites sur l'action du potassium 
et du fer sur la silice, le fer, ainsi que je l'ai dit plus haut, 
devint blanc, dur et cassant; maïs il ne me parutpas plus 
oxidable. Des recherches sur ce sujet méritent, selon moi, 
d'être continuées; elles pourroient en effet contribuer à 
perfectionner nos manufactures les plus importantes, et 
procurer de nouveaux instrumens pour.les arts utiles. 


V. 


QUELQUES CONSIDÉRATIONS DE THÉORIE ÉCLAIREIES PAR 
NE NOUVEAUX FAITS, 


L'hydrogène est le corps qui se combine avec la plus grande 
proportion d’oxigène , et cependant il se forme avec celui-ci 
un composé neutre. Dans l'hypothèse de la force électrique, 
il se montreroit bien plus sensiblement positif qu'aucune 
autre substance; c’est pourquoi s'il est un oxide, il n’est 
pas vraisemblable qu'il puisse être privé d'oxigène par de 
simples attractions chimiques. Le faitest qu'il formeune subs- 
tance approchant d’un acide dans sa nature lorsqu'il est 
combiné avec une substance métallique , le tellurium est 
contraire à l'opinion que c'est un métal gazeux , et peut-être 
à celle qu'il est simple, ou qu'il existe dans sa forme com- 
mune dans l'amalgame d'ammonium. Les phénomènes que 
présente l'hydrogène sulfuré sont de la même espèce et 
conduisent aux mêmes conséquences. 

Le gaz acide muriatique, comme je l'ai démontré, et 
comme l’ont prouvé depuis les expériences de MM. Gay- 
Lussac et Thenard, est un composé d’un corps inconnu 
dans un état séparé et d'eau. Je pense que l'eau ne peut 
être décomposée à moins qu'il ne se forme une nouvelle 
combinaison; ainsi elle ne change pas par le charbon de 
bois chauffé dans le gaz à l'aide de l'électricité de Volta; 
mais tous les métaux la décomposent et, dans ces cas, l'hy- 
drogène est extrait de la même manière qu'un métal est 
précipité par un autre, l'oxigène se trouvant dans le nouveau 
composé, Ce fait paroïit, au premier coup d'œil, venir à 
l'appui de l'opinion de ceux qui prétendent que l'hydrogène 
est une substance simple ; mais le même raisonnement peut 
s'appliquer à un protoxide, comme un métal; et dans le 


Tome LXXI, AOÛT an 1810. E 


10 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


cas de l'acide nitro-muriatique, lorsque l'acide nitreux est 
décomposé pour former un muriate métallique, le corps 
dégagé (le gaz nitreux), ainsi qu’il est reconnu , se trouve 
dans un état sensible d'oxigénation. 


Il est à peu près démontré par la nature de la substance 
fusible qui provient de l'ammoniac, que le nitrogène n'est 
point un métal dans la forme de gaz, et en supposant même 
qu'on ne doive pas s'en rapporter aux expériences détaillées 
dans ce Mémoire, l'analogie générale de la Chimie nous 
porteroit à le regarder comme un composé. 


Si l’on parvenoit à démontrer par la suite que l’hydrogène 
est un protoxide d'ammoniac, l’ammoniac un deutoxide , 
et le nitrogène un trioxide (1) du même métal, la théorie 
de la Chimie seroit parvenue à une heureuse simplicité, 
et se trouveroit en harmonie avec tous les nouveaux faits. 
Les bases purement inflammables seroient des métaux ca- 
pables de s’allier les uns avec les autres, et de se combiner 
avec les protoxides. Quelques-unes de ces bases seroient re- 
connues seulement en combinaison pourètre celles du soufre, 
du phosphore , des acides boracique , fluorique et muria- 
tique (2); mais Îles rapports de leurs composés porteroient 


(1) Plusieurs de nos lecteurs pouvant ignorer la signification de protoxide, 
deutoxide, trioxide...., j'ai cru utile d’en donner ici la signification d’après 
Thomson, Système de Chimie , tome I, page 164; traduction française. 

« Comme il est absolument nécessaire cependant, dit-il, de pouvoir dis- 
tinguer l’un de l’autre avec la plus grande précision, les différens oxides 
du même métal, et que la nomenclature chimique actuelle est en défaut 
à cet égard , je les désignerai jusqu’à ce qu’on propose une meilleure méthode 
en faisant précéder le mot oxide de la premiere syllabe des noms ordinaires 
grecs. Aïnsi le protoxide d’un métal seroit ce métal combiné avec l’oxigène 
au minimum, ou le premier oxide que ce métal est susceptible de former. 
Le deutoxide sera le second oxide d’un métal, ou le métal combiné avec deux 
doses d’oxigene. On appelleroit de même trioxide, tetoxide, pentoxide, 
hectoxide , etc., les 5°, 4°, 5°, 6°, oxides ; et enfin quand un métal sera com= 
biné avec autant d’oxigene que possible , le composé formé sera nommé 
peroxide, et cette dénomination dénotera l’oxidation complète du métal. » 


( Note du Rédacteur.) 


(2) L’électrisation du soufre et du phosphore prouve qu’ils contiennent 
de l'hydrogène combiné. Les phénomènes produits par l’action du potassiam 
sur eux dans mes premières expériences, m'ont porté à croire qu'ils ren- 
fermoient de l’oxigene , quoique j'aie avancé dans l’appendix de mon Mémoire 
lu dans la dernière assemblée de Baker ,que ces effets pouyoient être expliqués 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 11T 


à faire soupçonner leur état métallique. Les bases salifiables 
peuvent être considérées soit comme protoxides , soit comme 
deutoxides , soit comme trioxides; et les rapports généraux 
de la matière salifiable avec la matière acide , peuvent être 
appuyées sur leurs rapports avec l'oxigène , ou sur l’état par- 
ticulier de leur force électrique. 


Le système antiphlogistique repose nécessairement tout 
entier sur une semblable théorie; mais en considérant les 
faits sous d’autres points de vue, on trouvera des solutions 
qui, si elles ne sont pas aussi simples , peuvent expliquer 
les phénomènes au moins aussi facilement. 


Si l'hydrogène , d’après une hypothèse à laquelle j'ai sou- 
vent renvoyé, est considéré comme le principe qui donne 
de l'inflammabilité, et comme la cause de la métailisation, 
nous ne mettrons plus alors dans la classe des substances 
simples que l’oxigène , l'hydrogène et les bases inconnues; 
les métaux et les corps inflammables seront des composés 
de ces bases avec l'hydrogène; les terres, les alkalis fixes, 
les oxides métalliques et les acides communs , des composés 
de la même base avec l’eau. 


Les plus forts argumens en faveur de cette assertion qui 
se présentent à moi pour le présent, et qui viennent à l'appui 
de ceux que j'ai avancés précédemment, sont, 1° les pro- 
priétés qui semblent inhérentes à certains corps, et qui sont 


d’après une supposition différente. La vivacité de l’ignition dans ce procédé, 
me parut une preuve convaincante de leur oxigène, jusqu’à ce que j’eusse 
reconnu que des phénomènes semblables étoient produits par la combinaison 
de l’arsenic et du tellurium avec le potassium. Dans quelques expériences 
que j'ai faites en dernier lieu sur l’action du potassium sur le soufre et le 
phosphore , ainsi que sur l’hydrogène sulfuré et sur le soufre phosphuré, 
j'ai trouvé que les phénomènes différoient beaucoup suivant les circonstances 
qui accompagnent l'expérience, et quelquefois j’ai obtenu du potassium , après 
l'avoir exposé à l’action de certains corps, un volume plus considérable de 
gaz qu’il n’en auroit donné tout seul. Je continue ces expériences , que j'espère 
mettre incessamment sous les yeux de la Société. L'opinion de l’existence de 
l’oxigène dans le soufre et le phosphore , est cependant encore appuyée par dif- 
férentes analogies. Un argument qui milite en sa faveur, c’est qu’ils ne sont point 
conducteurs d'électricité. Jai trouvé que le potassium et le sodium, chauffés 
dans l'hydrogène mêlé avec une petite quantite d’air atmosphérique, absorboient 
Voxigene et l'hydrogène, et devenoient des corps inflammables , non-conduc- 
teurs analogues aux substances huileuses et résineuses. 


pe 


112 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


ou développées ou cachées suivant la nature de leurs combi- 
paisons. Ainsi le soufre, lorsqu'il est dissous {dans l'eau 
en combinaison soit avec l'hydrogène, soit avec l'oxigène, 
manifeste uniformément des propriétés acides; et la même 
quantité de soufre, soit en combinaison avec l'hydrogène, 
soit dans sa forme simple, ou en combinaison avec une 
proporjion d’oxigène, ou avec une proportion double, d'après 
es expériences que j'ai faites, semblent se combiner avec 
la même quantité d’alkali. Le tellurium, soit dans l'état 
d’oxide ou d’hydrure, paroît avoir la même tendance de 
combinaison avec l'alkali; enfin les métaux alkalins et les 
bases acidifiables agissent avec la plus grande énergie les 
uns sur les autres. 


2°, Les substances métalliques sont revivifiées avec facilité 
dans les cas où l'hydrogène est présent. Je mis deux fils 
de platine positivement et négativement électrisés par 500 
plaques doubles de 6 pouces , dans de la litarge en fusion. 
Il y eut au côté positif une effervescence, et une matière 
noire se sépara du côté négatif, mais sans aucune production 
de plomb, quoiqu'au moment où j’employois la litharge 
humectée d'eau ou une solution de plomb, ce métal se 
formäât rapidement. La différence du pouvoir conducteur 
peut être supposée produire quelque différence d’effet ; cette 
expérience milite néanmoins en faveur de l'opinion qui 
admet la présence de l'hydrogène comme essentielle à la 
production de ce métal. 


3°. L’oxigène et l'hydrogène sont des corps qui, dans tous 
les cas , semblent se neutraliser l’un l'autre; aussi, dans les 
produits de combustion doit-on s'attendre que les forces 
naturelles de ces bases se développeront d'une manière beau- 
coup plus distincte; c'est ce qui arrive dans le cas dont 
il s’agit; et dans l'acide oximuriatique l'énergie acide paroîit 
être affoiblie par l’oxigène et rétablie par l'addition d'hy- 
drogène. 


Dans l’action du potassium et du sodium sur l'ammoniac, 
quoique la quantité d'hydrogène développée dans mes ex- 
périences, ne soit pas exactement la même que celle pro- 
duite par leur action sur l’eau, il est probable néanmoins, 
qu'on doit en attribuer la cause à un défaut dans le pro- 


, L.2 
ET D LISTOIRE NATURELLE. 119 


cédé (1); et en supposant que le potassium et le sodium 
fassent sortir de l'ammoniac et de l’eau , la même quantité 
d'hydrogène , cette circonstance, au premier coup d'œil, 
peut être regardée comme favorable à l'opinion qu'ils con- 
tiennent de l'hydrogène, ce qui, dans les circonstances 
ordinaires de combinaison, repousseroit la matière de la 
même espèce; mais ceci est une considération superficielle 
dont on ne peut tirer aucune conséquence. En eflet, en 
adoptant l'opinion que dans les composés qui contiennent 
une matière gazeuse, et peut-être dans les composés en 
général , les élémens sont combinés dans des proportions 
uniformes ; alors toutes les fois que les corps reconnus pour 
contenir de l'hydrogène , sont décomposés par un métal, 
les quantités d'hydrogène doivent être les mêmes ou mul- 
tiples l'une de l’autre. Ainsi, dans la décomposition de l'am- 
moniac par le potassium et le sodium, deux parties d'hy- 
drogène et une de nitrogène restent en combinaison, et 
une d'hydrogène s'échappe; et dans l’action de l'eau sur 
le potassium pour former la potasse, la même quantité 
d'hydrogène doit être expulsée. D'après mon analyse (2) de 


(1) Il paroiït qu’il y a toujours la même proportion entre la quantité d’am- 
moniac qui disparoît, et la quantité d'hydrogène qui se développe ; c’est-à- 
dire, quand les métaux des alkalis agissent sur l’ammoniac (en supposant ce 
corps composé de trois parties d'hydrogène et d’une de nitrogène), deux d’'hy- 
drogène et une de nitrogène restent en combinaison , et une d'hydrogène se 
dégage. L’on peut encore ajouter comme un fort argument en faveur de la 
théorie des proportions définies, que la quantité des métaux des alkalis et du 
nitrogene dans les résultats fusibles, est dans les mêmes proportions que celles 
où ils existent dans les nitrates alkalins. 

(2) Cette composition peut être déduite des expériences contenues dans le 
dernier Mémoire lu à l’assemblée de Baker, expériences qui prouvent qu’elle 
renferme un volume d'hydrogène égal au sien propre. Si l’on peut prendre 
sa pesanteur spécifique pour 50 grains sur 100 pouces cubes , elle sera alors 
composée de 2.27 d'hydrogène et de 27.73 de soufre. Lorsque dans des ex- 
périences faites avec soin, l'hydrogène sulfuré est décomposé par l’électricité 
ordinaire, il y a une légère diminutuon de volume , et le soufre précipité prend 
une teinte blanchâtre, et renferme probablement une petite quantité d’hydro= 
gène ; mais lorsque le soufre est décomposé par les étincelles de Volta, le soufre 
est précipité dans sa forme ordinaire, et il n’y a point alors de changement 
de volume ; dans ce dernier cas, le soufre est probablement ignifié au moment 
de sa production. Dans quelques expériences que j’ai faites dernièrement dans 
le laboratoire de l’Institut royal , sur l’hydrogene arseniuré et phosphuré , j'ai 
trouvé que lorsque ces gaz étoient décomposés par l’électricité, il n’y avoit 
point de changement dans leurs volumes ; mais ni l’arsenic, ni le phosphore 


114 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


l'hydrogène sulfuré , il paroitroitque le potassium en formant 
une combinaison avec cette substance , il se dégage del'hydro- 
gène, et on en aura à peu près la même quantité que celle 
qu'on obtiendroit de l'eau. Si l’analyse de M. Proust et de 
M. Hatchett peut être prise pour base d’un calcul, le fer 
en attirant le soufre de Perdre sulfuré perdra la même 
proportion d'hydrogène que durant sa solution dans l’acide 
sulfurique délayé ; et en prenant la loi de proportion de 
M. Dalton, le cas sera le même relativement aux autres 
métaux ; enfin, si l'on admet comme un principe, que les 
métaux sont des composés d'hydrogène, parce qu'en agissant 
sur différentes combinaisons qui contiennent de l'hydrogène, 
ils produisent l'évaluation de proportions égales de ce gaz, 
il sera aisé alors de prouver que presque toute espèce de 
matière est renfermée dans une autre. La même quantité de 
potasse en agissant soit sur le muriate, le sulfate ou le 
nitrate de magnésie, précipitera des quantités égales de 
magnésie ; mais il seroit absurde d’en conclure que la po- 
tasse renferme la magnésie comme un de ses élémens ; le 
pouvoir de repousser une espèce de matière ou d'en attirer 
une autre , doit être également défini et dépendre des 
mêmes circonstances. 


Le potassium, le sodium, le fer, le mercure et tous les 
métaux sur lesquels j'ai fait des expériences, en agissant 
sur le gaz acide muriatique, développent la même quantité 
d'hydrogène et forment tous des muriates secs; ensorte qu’une 
théorie quelconque de métallisation applicable à la potasse 
et à la soude, peut s’appliquer également aux oxides mé- 
talliques ordinaires. Si nous admettons que l'eau existante 
dans la potasse se forme dans le gaz acide muriatique, 


LE TURN EE De 0 SE MR ein PEU LR Ve re PE es 


ne parurent rentrer dans leur état ordinaire ; le phophore étoit d’une couleur 
sombre etl’arsenic ressembloit à une poussière brune; l’un et l’autre étoient sans 
doute des hydrures, ce qui est confirmé par l’action du potassium sur l’hydro- 
gene arseniuré et phosphuré. Lorsque le métal est en trop petite quamtité pour 
pouvoir décomposer la totalité de ces gaz, il y a toujours une expansion de vo 
lume , de maniere que l’hydrogène arseniuré et phosphuré, à volumes égaux, 
contiennent plus d'hydrogène que l'hydrogène sulfuré, c’est-à-dire une feis 
ou deux fois autant, D’après quelques expériences faites sur les poids de l’hy- 
drogène phosphuré et arseniuré , il paroîtroit que 100 pouces cubes du premier 
pèsent environ 10 grains à la température et à la pression moyennes , et 100 du 
second environ 15 grains. 


£ET D'HISTOIRE NATURELLE. 115 


nous admettons également son existence dans les oxides de 
fer et de mercure produits dans des opérations semblables. 


La solution de la question générale relative à la présence 
de l'hydrogène dans tous les corps inflammables , dépendroit, 
sans contredit, de la décision relative à la nature de l'amal- 
game provenant de l'ammoniac; et dans une matière aussi 
importante, il ne faut pas se hâter de prononcer. La dif- 
ficulté de trouver quelque multiple de la quantité d'oxi- 
gène qui peut être supposée exister dans l'hydrogène , au 
moyen de laquelie on puisse expliquer la composition de 
nitrogène provenant de la même base, combat sans contredit 
ce sujet au premier apperçu. Ajoutons que l'explication phlo- 
gistique d’après laquelle le métal d’ammoniac est purement 
un composé d'hydrogène et de nitrogène, ou qu’une subs- 

«tance qui est métallique peut être composée de substances 
UÆ ne sont pas métalliques de leur nature, est également 
opposée à la teneur générale des principes adoptés en chimie. 


Je ne me permettrai aucune autre discussion pour le pré- 
sent; une hypothèse ne peut avoir d'autre mérite que celui 
de conduire à de nouvelles expériences, et dans la nouvelle 
carrière des recherches électro-chimiques , les objets n’ont 
pas encore été assez examinés pour que l’on puisse pro- 
noncer sur leur nature et sur leurs relations , ou pour établir 
à leur égard une théorie générale et permanente. 


OBSERVATIONS METEOROLOGIQUES FAITES M 


CR MOD NE" MT QUE 2 LT A PA AR PTT AL D OO UMA NN TAUPE > VAL MIA AUS TA HET Vi La La 408 ho à Van Sie 2 


j 


«| THERMOMETRE EXTERIEUR BAROMÈTRE MÉTRIQUE. k Ël | 
o CENTIGRADE. = 22] 
D NN EE | 5 
| Maximum. | Minimum. |a Mar. Maximum. | Minimum. A [F2 
mipi.| #| 
heures. o | heures. 0 heures. mill. | heures. mill. ill. 
xlà nudi +-20,6/à 5 + m. +13,5] +29,6[à 34 m....... 763,20|à 9 £s.........758,12[760,06 
alà rom. +24olà 34m. 17,0] +29,p[à midi... ..... 758,20|à 9 &m.......756,086|758,20 
3[a midi +25,0[à 3 à m. 414,2] +25,o[à 3 :m........ 756,00! 94 s.....,.° 749:661753,50 
4là midi +20,2[à 35m. -Hi2,7| +2o,2là 1075... .... 752,04|à 3 + m....... 749,32|749,72 
5lamidi <+e2o,2fà 4m. 13,2] +20,2|à 10 È s.......750,50|à 4 m........ 759,84|757,20 
6à3s. H25,5là 4m. <+13,2| +25,olà midi........ 760,É0|à 4m... 759 80|760,80 
7làamidi +27,9|à 83 m. 414,5) H27,0|à 7 5........ 761,80 91s........ 759,00|761,16 
8lämidi “H26,9|à 10 +5. +146] +#26,9|à 1055....... 758,94|à midi. ....... 754,72|754,72 
glà3s. bH22,2/92%s. +147) +H21.0/à midi......,..761,70|à 925........ 759,20|761,70 
1olà midi “#+-24,7là gim. “H11,9] +24,7|[a 4 m.....,.. 758,c4là 9Ës........754,92|757,48 
linlazis. —26,2{à 4m. +155] +27,6|à 4 m.... .... FOTO DNS eu lois e 746,16|749,60 
tola3s. +245|à 4m. ro] H2d,7là 92s........ 754,98|à 4m ..... ... 750,281553,34; 
r3là midi “H25,4là 4m. 16,2) +25, 4lh 10 £5....... 755,78 là 4m... ......754,381755,02 
14ja3s. “2204948. 14,0] +21,5|à9;s.........759,02 ANNE À 27 0 757,00|758,04 
r5là7m. “<ig,olà 105. 12,7] +10,7là105.........703,64|à 4 m........ 760,121761,50 
161135. “+22,5là4am. + 0,5] 21,0 midi........ 764,04|à 9+5........761,12|764,04 
17là midi <+217là 4m. +137] H21,7|à4 m........750,94 à roi ie nee 752,64|752,64 
18/àmidi “H18,9Jà4m. 12,7] H16,4|à 10 m...... 759,20|417 5 m........ 748,34|748,80 
19)à midi <b21,0jà 4m. + 0,2] Ho2r,o|à midi........ 756,44/à 9s.........… 709,441756,44 
201135. H16,4/à 3m. +Li2,o] H1d,1[19#s........ 754190 LD) See ee - » = 752,30|752,44 
2rla3s.  “F16,1|à4 m. + 09,7| Pi7,0lAmris.. 760,50|àM4 + m....... 757,00|758,72 
22h 3s. <+18,5/à 4m, + 0,7] H17,2là9+s........ 764,38 |à a m. .......760,74|762,90 
23|à midi “<-20,2|à 4 Em. + 9,0] 2o,2|à midi......, 765,88 à 4 + 1M.......704,00|765,88 
24/àa midi “+22,0[à 4£m. + 8,2] H29,0/à 9 m........,765,54à9 +s........761,44|764,02 
25|à3s. H27,7|là4£m. +120) +26,9|24:m........ 758,54|à nudi...…. ...756,50|756,56 
26|à midi “+Ho8,6/à9£s. +13,7| 26,6 à 4+m.t...... 756,90/à 3 S.........752,90|753,56 
27|à 55 —+2o,7|à 41m. +13,7] H19,5/à 45 m......,755,90à 35.......... 751,32|753,56 
28|(a3s  +200/à 4 Em. +13,2| +19,9|à 9 S......... 756,62/à 4% m....... 751,40|754,48 
llzolh3s. —zr,olà 44m. +12,2| +20,2à 35... ...... 762,34|à 4? m....... 759,22]762,12 
3olàa35s +-22,5là 45m. +142] +21,7|à 42m........ 759ioC|4\S|S rate e 756,78|757,74 
31là 35. H-21,ofù 4 À m. +1o,5l 20,7|à 44 m....... 758,60|à 35......,...755,02|750,84 
RECAPITULATIO N. 
Millim. 
Maximum moyen du mercure... 759,05 
Minimum moyen du mercure..... 755,57 


Elévation moyenne à midi.... 757,30 
Maximum moyen de chaleur..... + 22,8 


Minimum moyen de chaleur...... + 12,7 
Atnnidi--ettee RP Sera 202 
Nombre de jours beaux....... 13 
JElCOUVENIS. eee 18 
depluie...--.......... 18 
delventenene-cecrcece 28 

de gelée...:.......... o 
deNONnErrE.. eee 5 
debrouillard. cer 6 
deMnerse-re.: "ere o 

deferéle fu s.setre o 


Nora. Nous continuerons cette année à exprimer la température au degré du thermomètre cen] 
centièmes de millimètres. Gomme les observations faites à midi sont ordinaireement celles qu’il 
le thermomètre de correction. À la plus grande et à la plus petite élévation du baromètti) 
conclus de l'ensemble des observations, d'où 1l sera aisé de déterminer la température moyennt 
conséquent, son élévation au dessus du niveau de la mer. La température des caves cst égalemenl, 


À L'OBSERVATOIRE IMPÉRIAL DE PARIS. 
JUILLET 3810. 


H POINTS VARIATIONS DE LATMOSPHEÈRE. 
YG. £ 


VENTS. 


à midi. 


Calme. 


S-O, 

0. 

SE 

O. 

S-0. 
Idents 


. 


LUNAIRES. 
LE MATIN. 


N.L.àGh156.| Vap. à l'hor., brouil. Superbe. 
Lune apogée. | Pluie abond., tonner.|Couvert. 
Nuageux. 


Nuageux. Idem. 


Couvert. Très-nuageux. 


Equi. des. Très-nuageux: Idem. 


Nuageux. Pluie par intervalle. 
P.Q.àgha4s.| Couvert. Quelques éclaircis. 
Pctitsnuages. 
Idem. Nuageux. 
Couvert. Gates éclaircis. 
uageux. 
Nuageux, pluie à 10 h.|Quelques éclaircis. 
Couvert. T4. Pluie parinterv. 
P L.àah59s’.| Beau ciel, br. à l'hor.| Trèsnuageux. 


Nuageux. 


I4., pluie fine. 


L. périgée. | Puie averse. Couvert. 
Pluie fine. 


Pluie continuelle. 
Equi.ascen. |Très-nuageux. Couvert. 


Tdem. Très-nuageux. 
Nuageux. 


D.Q.à8h48/m.| Nuageux, 
Nuag. autour del’ho.|Superbe. 
Superbe. 


} Pluie abondante. 
Lun.apog. |A demi couvert. 


N.Läroh20'm Ciel voilé. Tiem. 


Très-nuageux. 
Couvert, Item, pet. pl.àr h. 


Pluie par intervalle. 
Trouble et nuageux. [Quelques éclaircis, 
Pluie par interval. 


Gros nuages à l’hor. 
Très-nuageux,brouil.|Ciel voil . 

Troub. etnuag., br. |Couv., petite pure, 
Nuageux. 

Couv., petite pluie, 
Pluie. Très-nuageux. 


Couv.,éclairsde ch 
Gros nuages à l’hor. 
Pluie, 
Nuageux, pluie à 6 h. 
Idem, 
Quelq. nuag. à l'hor. 
Idem. 
Pluie par interv. 
Petits nuages à l'hor. 
Idem. 
Pluie, tonnerre. 
Couvert. 
Nuageux. 
Idem. 
Beau ciel. 
Nuageux. 
Couvert. 
Pctitsnuagesélevés. 
Pluie, tonnerre, écl. 
Couvert, 
uelques nuages. 
uelques éclaircis. 
Pet. nuag. à l’hor, 
Ciel vapereux. 
Très-nuageux.. 
Pluie , tonnerre. 
Forte averse, tonner. 
Quelques éclaircis. 
Idem. 
Pluie , averse à 3 h.1. 
Couvert. 


RÉCAPITULATION. 


Jours dont le vent a soufllé du 


LO DAME 4 H O 


Therm. des caves 


le 1® 12°,079 
ie 16 12°,077 

Eau de pluie tombée dans le cours de ce mois, 94""35= 3 p. 2 lig. 8 dixiémes. 
À 


tigrade , et la hauteur du baromètre suivant l'échelle métrique, c'est-à-dire en millimètres et 
Depoie généralement dans les déterminations des hauteurs par le baromètre; on a mis à côté 
€tdu thermomètre, observés dans le mois, on a substitué le maximum et le minimum moyens, 
du mois et de l'année, ainsi que la hauteur moyenne du baromètre de l'Observatoire de Paris, et par 
exprimée en degrés centésimaux , afin de rendre ce Tableau uniforme, 


Tome LXXI. AOUT an 1810. Q 


113 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


DESCRIPTION 
DES SERRES 


Quz se trouvent dans les jardins de Schônbrunn près de 
Vienne, et détails sur le Mélange des terres et sur la 
Culture pratiquée dans les jardins de Schonbrunn et de 
l'Université ; 

Par MARCEL pr SERRES, Inspecteur des Arts, Sciences et 

Manufactures de l’Université Impériale de France. 


LA serren° 1 , du jardin de Schônbrunn , comme celle 
des n®2,3,6,7, 8, 9,10, est exposée au midi; sa longueur 
est de dix-sept toises et sa hauteur, de six toises quatre 
pieds. Outre les plantes ligneuses du cap de Bonne-Espérance, 
celles de l'Europe méridionale et les plantes du bord de 
Ja Méditerranée, comme aussi du nord de l'Afrique, des 
îles Canaries et Azor, le grand Magnolier et Camphrier, 
on cultive encore dans cette serre des orangers. La culture 
de ces derniers est une chose trop connue pour en parler. 
La chaleur que l’on donne à cette serre est extrêmement 
modérée, les plantes qui y existent n'ayant pas besoin d’une 
température élevée. 6 


La serre n° 2, est exclusivement destinée aux palmiers et 
aux aloës. Ses proportions sont de douze toises de longueur 
sur trois toises quatre pieds de largeur et cinq toises quatre 
pieds de hauteur. La température de cette serre est portée 
en hiver à dix degrés au-dessus du zéro , et comme les plantes 
qu'elle renferme exigent une assez grande sécheresse, on 
maintient cette serre beaucoup plus sèche, et cette pratique 
d'empêcher l humidité de pénétrer dans la serre, est une 
chose essentielle à observer. Cependant, pour nettoyer les 
feuilles de ces plantes et Les faire jouir en quelque sorte 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 119 


des bienfaits de la rosée, on a soin de les layer une Fois 
par mois avec une éponge trempée dans l’eau de pluie. Cette 
méthode est infiniment à préférer à celle d'arroser lespalmiers 
avec une pompe, parce qu'il en résulteroit long-temps l'in- 
convénient que l'humidité séjourneroit toujours dans la 
serre, chose qu'il faut surtout éviter. Dans cette serre, il 
n’y a ni couches de tan , ni fenêtres obliques, car le tan, 
comme les fenêtres obliques occasionne des vapeurs hu- 
mides qui, d'après ce que nous venons de dire, seroient 
très-nuisibles aux plantes que cette serre renferme. 


La serre n°3, est de la même longueur que la précédente, 
mais elle est destinée aux plantes des Indes. Comme ces 
plantes préfèrent un air humide et chaud à un air froid 
et sec, on y a pratiqué deux couches de tan , et on a soin 
de répandre de l'eau de pluie sur les plantes qui se trouvent 
en été sur les couches. On a l'attention d'arroser ces plantes 
avec de l’eau de pluie tous les deux jours, et cela après 
la grande chaleur du jour, à l'aide d'une petite pompe 
qui laisse tomber l'eau en gouttes très-fines, comme une 
de ces pluies fines qui mouillent d'une manière presqu'in- 
sensible. Par le moyen de cet arrosement, les plantes sont 
rafraichies et reprennent leur verdure. La même pratique 
s'observe pour les serres n° 4, 7, 8, 9, 10 et 11; mais les 
plantes qui sont dans ces serres sont toujours arrosées avec 
de l'eau de pluie qui y a séjourné au moins deux jours 
afin d'y prendre la température de la serre. Pour conserver 
cette eau, on a pratiqué dans chaque serre deux baquets 
en pierre, dont chacun doit contenir autant d'eau quon 
peut en avoir besoin pour arroser les plantes après un jour 
très-chaud. Au reste , tous les jardiniers savent combien une 
eau froide est nuisible à la végétation et qu'elle cause souvent 
Ja mort des plantes. 


La serre n° 4, est destinée pour les plantes des Antilles; 
elle offre des fenêtres obliques et deux couches de tan. Sa 
grandeur est de dix-huit toises quatre pieds de longueur 
sur quatre toises deux pieds de largeur et deux toises trois 
pieds de hauteur. La température de cette serre est portée 
à douze degrés au-dessus de zéro , et l’on élève aussi dans 
cette serre des jeunes plantes que l'on soigne comme dans 
celle n° 3. 


La serre n° 5, a trente-six toises trois pieds de longueur, 


Q 2 


KO 


120 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


quatre toises de largeur et quatre toises un pied de hauteur, 
La situation de cette serre est vers l'orient et présente vingt- 
huit fenêtres, afin de donner beaucoup d'air aux plantes 
du cap de Bonne-Espérance que l’on y cultive. On sait qu'il 
est aussi nécessaire de donner aux plantes de ces régions, 
autant d'air sec que de soleil , et c’est pour atteindre ce 
but que cette serre offre autant de fenêtres. Pour donner 
à ces plantes, autant qu'il est possible , les vicissitudes du 
climat sous lequel elles sont nées, on commence après le 
quinze avril, époque où les pluies tombent ordinairement 
au Cap, à arroser ces plantes ainsi que nous l'avons déjà 
décrit. Quoique d'après de nombreuses expériences, les 
plantes du cap de Bonne-Espérance prospèrent très-bien en 
hiver à une température de six degrés, il en est cependant 
qui demandent une température plus élevée. Ainsi les Frcus 
capensis, Jasminum glaucum, Wolubile angustifolium, 
Crotalaria cursenum, Eckeberoia capensis, Cussonia thyr- 
siflora : tous les Amaryllis, les Ææmanthus, Marsonia, 
Ornithogallum , Gardeniæ ne pouvant prospérer dans une 
température de six degrés, on les porte, dans le mois de 
décembre , dans la serre n°* 9 et 10 où la chaleur est bien 
pi grande, ainsi que nous l'indiquerons plus tard. Il est 

ien difficile de donner des règles sur la place que l'on 
doit donner aux plantes, sur le degré de chaleur qui leur 
convient , comme aussi sur l'époque d'où on doit les trans- 
planter, les arroser, et au lieu de donner des règles certaines 
sur ces différens objets, sur la place que l'on doit donner 
aux plantes, sur le degré de chaleur qui leur convient ,on 
doit ici s’en rapporter à l'expérience. Ainsi, comme un jar- 
dinier un peu instruit observera si une plante est trop sèche 
ou trop humide, il observera aussi si une plante a besoin 
d'être transplantée , et si elle est placée d'une manière con- 
venable par rapport à la température, comme pour recevoir 
ou non les rayons du soleil. 

La serre n° 6 , est destinée aux plantes grasses; elle offre 
six toises deux pieds de longueur, trois toises deux pieds 
de largeur et deux toises deux p:eds de hauteur. Les fenêtres 
en sont obliques , comme celles de la serre n° 4, et les plantes 
y sont exposées à toute l'influence du soleil , comme dans 
leur patrie, le cap de Bonne-Espérance. Comme ces plantes 
se trouvent dans leur sol natal dans des roches calcaires, 
ou dans le sable , elles sont transplantées annuellement dans 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 121 


des pots remplis à moitié par des fragmens de pierres cal- 
caires et d'un mélange de sable et d'humus. On a soin de 
les arroser tous les jours deux fois, en faisant passer l'arrosoir 
au-dessus des plantes, mais cela très-lésérement et seule- 
ment pendant le temps chaud. On doit éviter que l'humidité 
puisse être en stagnation dans cette serre. 


Les deux serres n° 7 et 8, sont divisées en quatre parties, 
qui ont ensemble trente-deux toises six pieds de longueur 
sur trois toises de hauteur et trois toises deux pieds de lar- 
geur. Ces deux serres renferment les plantes des parties les 
plus chaudes des Indes et de l'Amérique; cependant on ne 
porte jamais la température de ces serres au-delà de douze 
ou de quatorze degrés au-dessus de zéro. Si l'on objectoit 
que les plantes qu'on cultive dans cette serre sont accou- 
tumées dans leur pays natal à une température qui s'élèva 
quelquefois au-delà de trente degrés, et que la chaleur qu'on 
leur donne dans cette serre n'est pas suffisante, on pourroit 
répondre qu'il existe une très-grande différence entre la 
chaleur du soleil et celle du feu. La première est humide 
et en quelque sorte zourrissante, si l’on peut s'exprimer 
ainsi, tandis que la dernière est sèche, et dans les degrés 
un peu élevés elle est en quelque sorte destructive. En 
habituant les plantes à une chaleur modérée, on parvient 
à les conserver plus saines que si on veut les soumettre à 
la même température qu’elles éprouvoient dans leur pays, 
cela à l'aide d'une chaleur artificielle. L'observation prouve 
encore, que dans les climats très-chands les plantes qui 
par leur position sont exposées à une chaleur imniodérée, 
ne sont pas les plus belles, ni celles qui offrent la plus 
belle végétation, et que ces plantes le plus souvent flétries 
et défigurées, ne reprennent un peu de verdure qu'après 
une nuit fraîche et lorsqu'une bienfaisante rosée a couvert 
leurs feuilles d'une humidité qui leur étoit indispensable, 
Ces observations doivent donc conduire le cultivateur à 
donver aux plantes qu'il élève dans les serres , une chaleur 
moindre que celle qu’elles éprouvent dans leur pays natal, 
ainsi qu'à leur donner beaucoup d'air. Lorsque les plantes 
auront éprouvé un jour très-chaud, la pluie artificielle qu’on 
répandra sur elles devra être plus abondante , comme aussi 
cette pluie devra étre moins abondante après un Jour dont 
la chaleur aura été modérée. Comme ces pratiques sont très- 


322 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


bien observées dans les serres de Schônbrunn, les plantes 
qu'on y élève offrent l'aspect de la plus belle végétation. | 


Les serres n° q et 10, sont les plus grandes qui existent 
à Schônbrunn; elles offrent chacune vingt toises trois pieds 
de longueur sur quatre toises deux pieds de largeur et six 
toises trois pieds de hauteur. C'est dans ces grandes serres 
qu'on élève les plus grands palmiers, comme aussi les 
plus grands individus des arbres de l'Amérique et des Indes. 
La chaleur de ces deux serres n’est jamais portée, dans 
l'hiver, au-delà de dix à onze degrés au-dessus de zéro, 
et quant à la culture, elle est absolument la même que 
celle des serres n°° 7 et 8. 


Outre les plantes dont nous venons de parler, on entretient 
dans ces deux serres, des fougères et des plantes parasites. 
Les premières proviennent presque toujours de semences; on 
fait germer ces semences , en les mettant dans les terres de 
bruyère qu’on a soin de tenir toujours constamment humides. 
Ces semences restent souvent de trois ou quatre ans à germer, 
et on ne les transplante que deux ans après leur germination. 
Les plantes parasites qui croissent pour la plupart dans 
l'Amérique septentrionale dans les troncs des vieux arbres 
placés dans les forêts, sont cultivées dans ces serres de la 
méme manière. On pratique à cet effet dans des troncs de 
chêne , des trous que l'on remplit d'écorces d'arbres tout- 
à-fait pourries, écorces qu'on a eu le soin de pulvériser 
et de tamiser. On plante dans ces troncs les différentes es- 
pèces de plantes parasites qui prospèrent très-bien , en les 
arrosant tous les jours le matin et le soir avec une rosée ar- 
tificielle. C'est ainsi qu'on est parvenu, à Schônbrunn, à 
faire prospérer les plantes parasites les plus délicates, comme 
par exemple, l'Epidendrum vanilla. Par l'arrosement con- 
tinuel des plantes , la terre se trouve à la fin si lavée, qu'elle 
ne contient plus guère de parties nutritives, et l'on doit 
avoir l'attention de transplanter les plantes au moins une 
fois par an, cela au moment qu'elles sont en repos. Les 
grands palmiers et les autres grands individus ne se trans- 
plantent qu'à demi, et ce n'est guère qu'au bout de trois 
ans qu'il est quelquefois nécessaire de les transplanter tout- 
à-fait. 

Le plus grand art du jardinier-botaniste est de savoir ar- 
roser: mais quelqu'important que soit cet objet, il est im- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 123 


ossible d’en donner des règles, et cetart dépend entiérement 
de l'habileté et des connoissances du cultivateur. Le jardinier 
exercé voit presque à la première vue, si une plante est 
trop sèche, si elle a besoin d'être arrosée, et enfin si elle 
a besoin d'être transplantée, et celui qui connoît le mieux 
tout ce qu’une plante peut exiger à cet égard, sait bien que 
tous ces détails se refusent à une description. Telle plante 
demandera à être arrosée trois fois, tandis que celle qui 
sera à côté restera très-saine, n'étant arrosée qu'une fois. 
Le temps , la température de l’air dans la serre ; la quantité 
des feuilles de la plante, la grandeur du pot dans lequel 
elle se trouve , et l'état de végétation ou de repos, sont les 
points sur lesquels on doit faire le plus d'attention. 


Quant aux plantes aquatiques des pays chauds, comme 
Hymphea nelumbo , Lotus , Aponogeton distachium, Va- 
lisneria spiralis, ete., elles sont cultivées en partie dans 
les serres n* 7 et 8, et en partie en été, dans les bassins 
en plein air. Ces dernières ne restent dans les bassins que 
tandis qu'elles poussent; maïs aussitôt quelles se mettent 
en repos, les vases sont Ôtés de l'eau et les racines sont 
mises dans des pots sans eau et dans des lieux où il ne 
puisse pas geler. Au commencement du printemps , ces ra- 
cines sont enlevées de la terre et remises dans de la nouvelle. 
On remet alors les pots dans les bassins des serres et d'autres 
sont placés dans les bassins en plein air. L'Æponogeton 
distachium fait cependant exception ; car, quoique cette 
plante soit originaire d'Afrique , elle se conserve déjà depuis 
plusieurs années en plein air dans les jardins de Schônbrunn; 
elle y passe l'hiver comme l'été, fleurissant au mois de 
janvier et de février malgré la pluie de glace, et cela , comme 
dans son pays natal. Quand la glace se fond au printemps, 
on voit ces fleurs blanches odoriférantes s'élever au-dessus 
de la surface des eaux , et bientôt après ces fleurs produisent 
des semences. 


Chacune des serres dont nous venons de donner la des- 
cription a son jardinier particulier, et le plus souvent ces 
jardiniers ne savent soigner que telle ou telle espèce de 
plante. Cette méthode est très-avantageuse, mais il faut 
observer qu'elle le seroit très-peu , s’il n y avoit pas dansun 
mil établissement un jardinier en chef qui füt en état 

e diriger toutes les cultures, et sous ce rapport, peu de 


124 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIS 


cultivateurs peuvent être comparés au modeste M. Boos qui 
dirige le jardin botanique de Schônbrunn. Nous ne revien- 
drons pas maintenant sur l’étonnante végétation qu'on ad- 
mire dans les serres de Schônbrunn, d'autant que nous en 
avons fait mention ailleurs, mais nous n'avons pu nous 
refuser de payer un nouveau tribut d'hommages à celui qui 
les dirige. 
CHAPITRE II. 


Noms des terres dont on se sert pour formertous les mélanges 
nécessaires aux plantes qu'on élève à Schônbrunn (x). 


N° 1. Tourbe, Torf. 

No 2. Tan, Lo. 

N° 3. Terre de feuilles, Zaub. 

N° 4. Fumier de poules, Hühner mist. 

N° 5. Fumier de brebis ou de bœufs, Sckaaf oder Buffel 
anis. 

N° G. Fumier de vaches, Xuhmise. 

N° 7. Humud, Graïs oder grund. 

N° 8. Sable de grès ou sable très-fin, #77/7 sand. 

N° 9. Fumier ordinaire, Mist beet. 

On forme le mélange suivant pour les plantes de l'Inde. 

La terre dont on se sert pour les plantes de l'Inde est 
composée d'un quart de terre de gazon , d’un quart de 
fumier bien pourri de vaches et de moutons, d'un quart 
de feuilles pourries et d’un quart de sable de rivière. 

Mélange pour les oignons du cap de Bonne-Espérance. 


Ce mélange se forme avec un quart de terre de gazon, 
un quart de terre de couche à melon, et de la moitié de 
sable de rivière. Ce mélange est plus sablonneux que le 
précédent, et se trouve par cette raison très-approprié aux 
oignons. 

Terre pour les Erica , les plantes de la Nouvelle-Hollande, 
pour quelques fougères et quelques plantes parasites croissant 
sur d'autres arbres. 


(1) Toutes les terres et les mélanges dont il est question dans cette Notice; 
ont été adressés à son excellence le Ministre de l'Intérieur. 


Cette 


£T D'HISTOIRE NATURELLE, 125 


Cette terre.est formée par le mélange de la terre de 
bruyère, de la tourbe et d’un quart d'écorces d'arbres 
pourries , d'un demi-quart de feuilles pourries et d'un demi- 
quart de sable de rivière. 


CHAPITRE III 


Noms des terres dont on se sert au jardin de l'Université 
de Vienne, pour former les mélanges nécessaires auæ 
plantes qu'on y cultive. 


N° 1. Terre de bruyère de Montbrunn est la meilleure 
de l'Autriche, elle ne m'a pas paru cependant très-bonne, 
ayant l'air trop cru, sil’on peut s'exprimer ainsi, pour les 
plantes à racines très-fines. 

N° 2. Fumier de vache parfaitement décomposé, de quatre 
ans. 

N° 5. Sable d'Autriche : il a le défaut de contenir trop 
de mica. Le quartz le plus pur est le meilleur pour tenir 
la terre meuble. 

N° 4. Humus. 

N° 5. Feuilles et gazon parfaitement décomposés. 

N° 6. Sable de rivière : lorsqu'on l’a purifié de l'argile 
qu’il contient par des lavages , il est encore à préférer au 
sable de montagne ou au n° 3. 


N° 7. Terre mélangée pour les plantes bulbifères, con- 
sistant en une partie du n° 4, une partie du n° 5, un quart 
du n° 2et un quart du n°3. 


N° 8. Terre mélangée et destinée aux racines très-fines, 
comme Erica, Melalenca, Andromeda , Drosera, etc. Si 
les plantes qu'on doit mettre dans ces terres sont des plantes 
de marais, on y met le double de la quantité de tourbe, 
autrement le mélange est formé d'une partie du n°1, d’un 

uart du n°3, d'un sixième du n° 2 et d’une troisième partie 

u n° 4 ou du n°6. Ce mélange paroit être le plus avan- 
tageux pour les plantes à racines fines et déliées; mais comme 
la terre de tourbe de l'Autriche est grossière et que le sable 
contient de l'argile, ils s'unissent difficilement, et le mélange 
n'est guêre parfait qu'après plusieurs années. 


N° 9. Mélange de terre formé pour les plantes qui eroissent 
Tome LXXI, AOÛT an 1810. ER 


126 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


dans les terres crayeuses ou calcaires, principalement pour 
les papilionacées. On forme ce mélange d'une partie du 
n° 4, d’une partie du n° 5 et d'un quart de plâtre ou de 
craie. 


No 10. La bourbe du Danube est excellente pour les plantes 
des marais, lorsqu'elle a resté deux ou trois ans d'exposi- 
tion à l’air libre, et qu'elle s’est convenablement saturée 
d'oxigène. 


N° 11. Mélange de terre pour les graminées et les plantes 
des bords des rivières. 


On forme ce mélange avec une partie du n° 5, une partie 
du n° 10 et une demi-partie du n° 6; on ajoute à ce mélange 
une plus grande quantité de sable lorsqu'on le destine aux 


plantes maritimes, 


N°. 12. Mélange de terre formé pour plusieurs plantes du 
cap de Bonne-Espérance. 


Ce mélange est principalement destiné pour les genres 
Géranium, Pelasgonium , Apalactus et Crotalartia dont les 
racines sont fortes et rameuses. Ce mélange est formé d’une 
partie de brique bien pilée et d’une partie de terreau. La 
terre de brique ne doit pas être trop fine, sans cela elle 


se durcit , et l’air atmosphérique ne peut y pénétrer. 
CHAPITRE IV. 
Notions générales sur les mélanges et les terres. 


Pour le plus grand nombre des plantes, un bon terreau 
qui n'est pas trop gras et qui est mélé avec parties égales de 
sable , est le meilleur mélange de terre que l’on puisse former; 
si ce mélange paroît un peu trop léger, on y mêle un peu 
d'argile. Toutes les plantes , excepté celles qui ont des racines 
tout-à-fait fines, préfèrent un terreau un peu ferme à un 
trop léger, etcela, parce que le dernier se desséchant trop 
vite, doit par conséquent étre arrosé très-souvent. Le passage 
subit de la sécheresse à une humidité surabondante et qui 
se renouvelle souvent, ne peut que nuire à la vigueur des 
plantes, et celles-ci ne peuvent qu'en souffrir beaucoup. 
Aussi, dans un terrain plus pesant les racines deviennent 
plus fortes et plus durables, et sont par conséquent moins 


ET D'HISTOIRE NATUREÆLLE. 127 


sujettes à la pourriture. C'est surtout en hiver, pendant un 
temps humide et sombre , qu'il faut prendre les plus grandes 
précautions dans l'arrosement ; car si on arrose une fois 
les plantes d’une manière trop abondante, elles ne sèchent 
plus bien et doivent par conséquent en souffrir. 


En général il est avantageux de mêler sous la terre de 
petits cailloux qui produisent des séparations et empêchent 
que la terre s’affermisse trop. Pour les scitaminées il paroit 
que la bourbe ou terre entrainée du fond des lacs ou des 
eaux stagnantes est celle que l'on doit préférer ; mais il 
faut qu’elle ait été exposée pendant quelques années à l'air. 
Les genres {rum , Chaladium, Musa, Heliconia, Straclitza 
viennent très-volontiers dans une telle terre; mais il faut 
alors qu'elle soit sans mélange d'engrais, parce que les 
plantes à racines rameuses sont trop sujettes à la pourriture. 
Tous fes mélanges de terre doivent rester plusieurs années 
mélés ensemble, et avoir été remués toutes les années plu- 
sieurs fois, afin que quand on veut s'en servir il n'y ait 
plus de réaction chimique ni de fermentation entre les 
parties. Si on n'a pas la place ou l'occasion d'étendre les 
terres pendant si long-temps , on peut les employer sous 
des châssis pour des plantes ordinaires, ou bien pour des 
plantes annuelles; alors par l'arrosement , le remuement 
et le nettoiement, la terre se méle bien, les parties non 
décomposées se décomposent, et après avoir exposé ces 
terres ainsi préparées à la gelée, et les avoir bien étendues 
sur une grande surface , on peut s'en servir avec succès. 


CHAPITRE V. 


Réflexions sur Les causes qui contribuent à rendre les 
plantes cultivées dans les serres de Vienne dans le plus 
grand état de végétation. 


La belle végétation des plantes cultivées dans les serres 
de Vienne dépend, ce me semble, de trois causes princi- 
pales , 1° de la construction des serres ; 2° du mélange des 
terres; 3° de la manière d'’arroser. 


La construction des serres de Vienne est, non-seulement 
bonne en général, mais elle est adaptée, d'après des obser- 
vations et des expériences d’un demi-siècle, au climat de 


FR 2 


’ 


128 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


cette ville. Il est évident que l'on se tromperoit grandement 
si l'on construisoit à Paris , à Vienne, à Pétersbourg, à Milan, 
des serres exactement comme en Angleterre, car une serre 
très-avantageuse pour un certain climat, ne le sera pas pour 
un autre; il ne suffit même pas pour l'établir d'une ma- 
nière juste, d'avoir égard seulement à la latitude, car le 
climat d’un pays dépend de beaucoup trop de circonstances 
réunies, pour se borner à cette seule observation. Le climat 
de Paris est moins rigoureux que celui de Vienne, eton 
pourra construire dans la première ville des serres moins 
prémunies contre le froid, sans cependant que l'hiver puisse 
nuire aux plantes. Un des grands avantages des serres de 
Vienne et surtout de celles de Schonbrunn, sont d être 
très-spacieuses, ensorte que les plantes n'y étant pas serrées, 
pen jouir facilement de l'impression de l'air et de la 
umière. Cette circonstance est surtout très-avantageuse en 
hiver, où ces serres doivent se tenir presque toujours fermées, 
et où on ne peut, par conséquent, renouveler l’air aussi 
souvent. 


C'est à cette circonstance qu'est dû l'aspect séduisant et 
majestueux des grandes serres de Schônbrunn. Dans le jardin 
de l'Université, le grand nombre de plantes (1) encombre 
les serres; et quoique le nombre des individus soit borné 
a trois ou quatre, tandis qu'à Schônbrunn il est souvent 
au-delà de trente et quarante, on est forcé dans le jardin 
de l'Université de tenir les individus petits et même de 
rejeter ceux qui deviennent trop grands. Néanmoins les 
plantes y restent saines, elles y fleurissent et fructifient 
quelquefois mieux ou du moins aussi bien qu’à Schônbrunn; 
mais par le défaut d'espace elles n'offrent jamais une idée 
si vraie et si juste de la végétation des tropiques comme 
dans le beau jardin de Schônbrunn. 


Le mélange des terres est encore un point essentiel pour 
les plantes que l'on est obligé de cultiver dans des pots , 
et dans la manière d'opérer ces mélanges , consiste en grande 
partie l'art du jardinier botaniste. Nous avons déjà dit ce 
qu'on peut observer en général; mais il y a des exceptions 


——————————_—_—_—_—_——— 


(1) Le jardin de l’Université renferme environ huit mille espèces , celui de 
Sebonbrunn n’en offre guëères au plus que cinq mille. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 129 


et des particularités pour des espèces que la seule pratique 
peut nous apprendre. Une des règles les plus essentielles 
à observer, c'est que la terre pour les pots , quel qu'en 
soit le mélange, doit avoir reposé long-temps avant d’être 
employée, afin que l'action chimique des parties du mélange 
ait le plus complètement cessé et qu’il y ait saturation dans 
le sens de M. Berthollet. 


Les plantes qui se trouvent dans les serres, et qui y sont 
disposées dans des pots, doivent être arrosées avec la plus 
grande précaution, jamais l'eau ne doit rester stagnante 
dans la terre, car s'ii en étoit ainsi, il seroit à craindre 
que l’eau ne fit pourrir les racines. Une pluie artificielle 
est en général la meilleure manière d'arroser les plantes. 
Au reste il y a des plantes délicates qu'on ne doit jamais 
arroser, on se contente seulement de placer le pot dans 
lequel elles se trouvent dans une terrine où on a mis -un 
peu d’eau, la terre attire ensuite l'eau peu à peu. Dans 
un jardin botanique bien soigné, on doit faire tous les efforts 
possibles pour multiplier les individus , afin de renouveler 
les anciens, car les plantes élevées dans les serres n'ont 
pas une vie très-longue , à l'exception cependant des palmiers 
et de quelques autres, au moins en vieillissant elles dé- 
périssent et perdent de leur beauté. 


On doit aussi faire ensorte que les plantes fleurissent 
et frucufient quand même on n'a pas besoin de graines, et 
même on ne doit pas abandonner la fécondation au hasard. 
Les plantes élevées dans les serres ont toujours moins de 
vigueur que dans leur état naturel, le défaut total de vents 
et d'insectes ne peuvent que rendre la fécondation incertaine. 
Aussi il est convenable d'employer des moyens artificiels 
pour que la fécondation ait lieu, soit pour les plantes her- 
maphrodites, comme pour les monoïques et les dioïques. 
Un jardinier attentif doit, autant que possible, secouer 
fortement la poussière séminale des fleurs mâles sur les 
fleurs femelles , et par ce moyen simple, il est très-peu de 
pranie qui, dans les serres de Vienne, restent sans être 
écondées, 

Fait à Viçnue le 20 décembre 1809. 


130 JOURNAL BE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


RECHERCHES CHIMIQUES 


SUR 


LES MINÉRAUX, 


Par Man'rix Henrr KLAPROTH, Docteur en Philosophie, etc. 


Tome IV. 4 Berlin, chez Auguste ROTTMAN, 1807. 


EXTRAIT. 


Cr quatrième volume du célèbre Chimiste de Berlin, dédié à 
C.-L. Berthollet, contientl’analyse d’un grand nombre de mi- 
néraux. Plusieurs de cesanalyses sont déjà imprimées dans ce 
Journal, parceque jeles avois extraites d'autres Ouvrages; mais 
ayant été souvent peu exactes dans ces divers Ouvrages , le lec- 
teur sera bien aise de les trouver réunies d'après le texte de 
l'auteur; car il est enfin reconnu que l’analyse doit étre 
la base fondamentale de la Minéralogie : et de toutes les 
analyses des minéraux, celles de Klaproth doivent être par- 
ticulièrement distinguées. 

Pour éviter la confusion qu'un amour-propre peu réfléchi 
introduit aujourd'hui dans la nomenclature des minéraux, je 
conserverai les noms que leur a donnés l'Auteur; s'ils sont 
peu connus en France, j'y ajouterai ceux usités chez nous. 


Analyse de l'Elektrum. 


Ce nom d'élektrum a été donné par Pline qui dit, lib. 53, 
chap. 4, sect. 23, Omni auro fnest argentum vario pon- 
dere. Alibi dené , alibi noné, alibi octavé parte, ubicum- 
que quirita argenti portio est électrum vocatur. 

Klaproth a analysé une mine d’or de Schlagenberg en : 
Sibérie , et il en a retiré: 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 151 


Cette vérité que nous ignorions il y a peu d’années, que 
tout or natif contient de l'argent, étoit triviale du temps 
de Pline : ce qui confirme qu'on étudie peu. 


Analyse du Pacos au Pérou. 


On appelle au Pérou pacos , une espèce de mine d'argent. 
Humboldt en 4 apporté et Klaproth en a retiré, 


As soon andonondonenoduso 14 
FEDOxIdE HEURE AA EE 71 
SCO OS SA: 29 RRRETRATAN, DRIDE 3 50 
sablesh Canne ) tr: OC ETC 1 
BA 0 tan Lao COTE AT AS 8 50 
Analyse d’un argent muriaté concoïde du Pérou. 
Arbentiere eme ue de 67 75 
MIRE RUE SRE NE CORRE ER 32 28 
Analyse du cinabre natif du Japon. 
Merchreswsrels. vs Se etai a ASE 84 50 
DODIDE Once res ce nice set as 14 75 


Le cinabre du Neumarktel, en Carinthie, a donné les 
mêmes produits. 


Analyse du cinabre hépatique d'Idria, mille parties ont 
donné, 


Meroresissh sh. RIRE: RENSSE: . 818 
DOUDES ee sr einle steel eeie ee Me iete ec ele e 0 137 50 
Charbon Tia rauurs dass 23 
Dee Aer. reins de VERS , 6 50 
AMHmiINEL ss us Liens: 533274 5 50 
HÉROmdé ei ve verve rie dec so AAA | 
CAVE As ame et ad TRE o 20 


132 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Analyse du cuivre rouge lamelleux de Sibérie. 


Oxigène.....:.......sssss HART 9 


Analyse du kupferlasur(ou cuivre bleu rayonné) de Sibérie. 


(Cie ee Aout nee do Ho 56 
Oxigène................s..ossssseee 14 
Acide carbonique. ............ D'eraice 24 
TBE AE EAST RE os Linnete 6 


La malachite ne diffère de ce cuivre qu'en ce qu'elle con- 
tient moins d'acide carbonique et plus d’eau. 


Analyse du cuivre vert (kupfer grüns ) de Sibérie, ou 
ehrysocole. 


Cuivre. crc Todao soda soc) 
OxIPÉRC Ce ect Ces PRE 10 
Acide carbonique M HOMO à PASSE 7 
DANCE: ete loi ete estelle here 26 
EAU... 252: emce. epbel ee 17 


Cuivre... TÉL ere eLUre sine sue: à 70000 
Fer... SES PSE", À, . o bo 
Soufre A ST CP Et ob RE Me É 22 
Pertessres, cites SR Se ST PET Le I 


CGnivres SRE Rte te osent TE 
Argent... NO 40 
Arsenic....... ni nes dé 24 10 
Fer niet. PR ets date 22 bo 
Soufre----e--pi STORE 0 0 C0 DDR 10 


Porte... .,sepspseperepséecprnimence. 2 


Analyse 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 233 


Analyse du falhers de la mine de Kroner, pays de Freyberg. 


Cuivre FE ÉRRrr-rmpnrmrir ire: 14e) 43 
AFBER ES nee citer teterere a aie es 20 0 0 0 0e 2e o bo 
A dr euenet opus LUE 25 5o 
TARSENIG:  alereretstatetetete srotsteloioe nietelole © 51e à 14 
SRE SR once mines ans ma ra een OR 10 
Penion. cerner ene sen esemereenmunte 2 


COYEE eee dose-eice 42 50 
l'E TOR TS Cabot COCA 0 90 
Herr imeenerenenme etes de 27 50 
Bntimoine: es M i:re Mancssie CUS 1 90 
ASC Re ee sers Tdi d'aider mere, 15 60 
SORTE eme entente « anis e MES ee 10 

BELLE tam neue er Lee CUIR cire 2 


Cine ss onto es aasnsda F2 37 75 
AATIMOIE Len Lee irkmer eee ri 22 
ARC ee 2 AN Nr UE EC TE 5 
JRCPIOENE TRE CI PR PRET RES 3 23 
SACS LE PE PEL: 28 
Arrent sde 

Mere oxide} Che ENT PEN MR CE o 25 
Etes pese sit Ge 0 SP7O 


Analyse du graugultiger en masse de Poratsch dans la 
Basse-Hongrie. 


Enire RER ee Here 39 
Motimoine... is Ness se 19 50 
Sr 2 DRAC DE CAT Le RP = 7 50 
RO dde ec ere So ASE 6 25 
SOURCE 2 0 2e à 0 à dede 26 
PERTE ee de ROC bus 179 


Tome LÂXXI, AOÛT an 1810. S 


134 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Analyse du graugultiger en masse d'Annaberg. 


Guivre en een Tee SAP EE . 40 25 
ACDC E eee à sosie EU ice ee tale o 30o- 
ARORIMONNP ES Se Sets SUV NE Un > +23 

FER 00 STORE GET 13 50 
SIQUÈRE ST laauus à ST Us AMEN A NT TE 18 5o 
ATSenICet nn des eue al due et 
HODLE RE mac lee » MR ra se Moon ET 70 


Analyse du graugultiger cristallisé de Zilla à Clausthal. 


CO LR A RENE A REA PRO CE L 37 5o à 
AURONT PEOPLE 3 
Antimoinest. sue. MR NA ane MER 29 

(SR ARR RER al 6 50 
SOLÉT OS RS RAR EE NT 21 5o 
Pertes: RS EN = 19150 


GET EE Le NN de MMA re ao) 50 
ArPeRte ee Deus ere 2325 
ANTOINE ie inc HPÉOEE CE + 27 
Er ee ee COR EE sus eu 

DOUFrE. es nanas BAD AIT TE H OC E 26 50 
Perte: HD ED DRE DEEE CÉASEE".. 1 75 


Analyse du graugultiger en masse du Pérou dans le filon 
dit du Purgatorio, apporté par Humboldt. 


APS OT ES db de latalers ben c code ‘ MIO 25 
Guiyre eme au Haba ce Je 0e 27 
Jatimoine.. die Snuer De CODE 23 6o 
Fer sesue Die DOMD 0 de da 0e 0 nn ACTE 7 
Plomb..... CEE RARE LITE: ANSE 22 PPT 
SOuFre AN AESONEE Eee ER 27 75 


Rértés. ROUE ee 2 75 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 135 


Analyse du minérai d’antimoine et de plomb de Segen à 
Clausthal. 


Plombier eeepc SE 06 26 sas 72100 
DAAITRMIOTE nee tale eee Gens la te cles C2 19 75 
DH du On CRE PAPE AE MATE A ET 11 79 
RE SO MR M RTE ee 5 
DOTE Lies aie ue tie tetes e Ode 18 
Pertbsest, ANT RE Sn CSS A RE 3 


Analyse d'une mine d'antimoine et'de plomb d'Andreas- 
kreuz, à Saint-Andreasberg. 


TOME R LEE A este de Mines 34 50 
rpent etes arr crecireee cet 2 25 
OPA TN OR ET MERE EE 16 25 
ANT O DCS ee ee ni ersttae sels 16 

Er -mh dant vob sex Mn dune due 13 75 
Spulrete ss E.-paurtenu Cr bE RU is ht 13 5o 
SLICE ets de eines GR CUNS cle Min ete eo à 2 65o 
OS RE RTE. AAA RARE 1 25 


Analyse d'une mine d'antimoine et de plomb de Navslo 
en Cornouailles. 


Plomb: sex SRE REA Li de ae 3 
vaine, 2e OO A OS EE 28 5o 
Cnivrerra Met ns. de crade in 13 50 
SOC Ne RAS as Miele om ee SI Ve 16 
Bent Ve rs corhaven lu tis I 
Pertes es LI ME etat fo 2 


STE SR NS PR Te elles 47 24 
COAARE DD CPE SN SERRE PE POI © 34 66 
SORA ie soute caen ie Ne ct ele Lt 12 58 
Bent tnt. 1 Loue ie 5 52 


136 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Analyse d'un météorolite de Mexico. 

Proust a analysé un météorolite de la province de Chaca 
Gualamba, envoyé par Rubin de Celis, et y avoit trouvé 
du fer natif et du nickel métallique. 

Humboldt a apporté un météorolite de la province de 
Durango au Mexique, et j'en ai retiré, 


PELÉRATIES SERRE er CS 96 75 
Nickel'métallique. 6... ne 3 25 


Analyse du fer UE la mine de fer de Saint-Jean auprès 
de Groffkansdor£f en Saxe. 


Her NN MeNTT MEN ET Per g2 50 
102 Vo) «ul ONE SE D ER DE DT PR M 6 
Covre ner ns ess re SRE 1 6o 


On a l'exemple d’une masse de fer tombée dans l'Inde, 
voyez Journal de Physique, tome LVI, page 305. 

Analyse du fer spathique de Dankerode , dans le pays de 
Halberstadt. 


Fer oxidulé noir. .. : .. . . . .. .< + 57 50 
Manganèse oxidé . ..- . . .. : . ... 3 50 
Lerrescaleaise. tas. nur 1 25 
Acide: carbonique. . . : . . « . à. +. 36 
Analyse du fer spathique de Baireuth. 
Fer oxidulé-noir: : . : 45... 7. . "58 
Manpanèse oxidé. : 1.72 ANA NET NE 4 25 
Manet NRA ERENTEO 0 75 
RAR er SR Ne CN Miele ere à o 00 
Aéide carbonique... .%. 4. #2#.heifee 35 
Analyse de la terre ferrugineuse bleue d'Eckartzberg (1). 
Fér:oxiqulé...t4 vtr ‘ 47 50 
Acide phosphorique... 2 
OS Re ay ju qe 20 


(2) Bleu de Prusse natif. R, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 137 


Analyse du Wiesenerzes , mine de fer des prairies. 


Feroxidéioiceet CELL 6 HE 66 
Manganèse oxidé.”. . . : :: . . .« . .. r 5o 
Acide phosphorique. . . .. . .. . .. 

RAR ENS ENS docrie SAS ee NZ 


IE OO RES MO CR PME à 53 
SUCRE OIERONE FLE AIS NT 29 
Alumine.®.". 120 SE OTÉ IE PSE NAN 6 50 
Mansanèse Ox1dé:L. 1-1 0-20 CCR 1 
Rata eu let 02e Cd ES Re MEME NA 14 6o 


Analyse du fer grenu chromaté de Styrie. 


Chrome oxidé. 1 M Nate MES UE 
Feroxidés ets fus se SAS STE 33 
APRLIITE SE SN NU RENE UE AMAR EA ti0 6 
DiiCE: el 1 LENS TR RQ PRES) 2 
Perte par le grillage. .: : , . : . . :!% 2 


Analyse du manganèse noir de Klapperud en Dalecarlie. 


Manganèse oxidé. . Res nee LI 60 
Silices ts ans TES pe EEE 25 
Bates L' MTeTe Pels,dr dc 13 


Analyse du cererite Bastnaes en Suède. 


Gernumioxidé. USM UM UE 54 50 
ESA DE RE PR EC MN ETS Tee à =. 2400 
ÉénOXdE,. eeN OEMENTMERSS 3 5o 
Chattes SOMARSEPE ERET Eee ne 
LPS LENOIR RE NL RTS Ls 


(1) Dictionnaire de Beurard, fex pisiforme , fer oxidé globuliforme. 


138 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Analyse d'une opale couleur de feu, du Mexique. 


Cette espèce d'opale a été apportée par Humboldt de Zi- 
mapan au Pérou; et l'analyse a donné, 


SUICES Ne PR RS Norte eee asie 44 50 
A'luinine: eee Celle ee celte 47 50 
Lerroxidé. st te Vols CRI o 50 
Acide fluorique. «+... 7 


Analyse de la topaze de Saxe. 


Silice si ute lene ele es) e7ratje Vetfertartemeise 355 
Aluimine tee lee ee choisie neue 59 
Acide fluorique. . . : . . . «+. - + Re 
Fer oxidé, une trace. 

Perte rats eee PNTIIeE . 1 


Analyse du zoisite cristallisé. 


Gicen As NS GA, REdae en: fP AR 


AmmiInes = ce lee elle che TU 29 
Chaux mel Se Lee ait le one EE 
Perroxidés Meuse eieieicichegetele 5 


Analyse de l’augite (blattrigen ) lamelleux dela Carniole. 


See ne ele der eme NEO 
Maghésie. : . : . . . . « « . Ne: 0 12 Bo 
Chaux. ASP Te Ne el e e.ie 

ANGetantaue 2er DS 010 15 Ne 7 29 
Fer oxidé.. . . . PNR ER à de lele 16 25 


Kali (potasse). ..... RP ENT 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 159 


Analyse de l’augite (schlackiger) scoriforme de Sicile. 


Scene ne Le Ste tes ONE 
Abe shoes eue Mr. 1206} 00 
8e Cole EEE EEE 10079 
Chaux. AE IMUMEBULRSIE UN D CMÈTO 
Magnésie: 4: 0.1. VON MORTANE 1 76 
LP ABRIS CNT LEE COUR E PTT LAUTI 50 


Manganèse , une trace. 


Analyse de l'appatit(muschlichen) concoïide du Zillerthal, 
cu Spargelstein. 


Chaus- NRC Men se 109070 
Acide phosphorique . ......... 46 25 


Anaïyse du braunspath en barres (stanglichen ) de Mexico. 


Ce minéral apporté par Humboldt de Valensiana de Gua- 
naxuato au Mexique, a donné, 


Phautcarbonatée AMIVOIR LR 51 5o 
DAonésie CAFDORATÉE... 2 eee ne + ee 02 
Ferntcarbonatéent Mere RER enSE 7 50 
Manganèse carbonaté. . .... ie 
PAU Ne DUC tenu le ne Ale el NES 5 


Analyse de la dolomie du Saint-Gothard. 


Chaux carbonalée =. MER 32 
Magnésié carbonatée. . .. .,...... 46 5o 
IPÉTIORITE. Mt 2) te ets TAN UT, US o 60 
Manpanése oxides "ne ML Lcrets o 25 
MESrier Aer : VOLEUR DORE o 75 


Analyse de la dolomie des Apennins. 
Cette dolomie décomposée de Castelamare, a donné, 


Chatienthonatée, …. 7, : .e 0e 0e 59 
Magnésie carhonatée. , . ... . ,.. . 40 50 
Perte Tamer Lt es" y: male ee de tie o 50 


140 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMI= 


Une dolomie en masse, a donné, 


Chaux carbonatée. 1.4.1... 65 
Magnésie carbonatée. . . . . . . ... 3 


Une dolomie de la Carniole, a donné, 
Chaux carbonatée. . . . ,.,....... 62 
Magnésie carbonatée. . . . . . PETER 


Fer'oxidé,. 0. ue SU Alone tee 20 © 


Analyse de l'anhydrite bleue de Sulz sur le Neckre dit #u- 
riacite. 


Chanre MEN CE DENET 42 
Acide sulfurique. ;:h.15. ut... 57 
Fer: OxXIUÉ HN NP EM EE IRC RE oO 10 
SABICES he Mans Ne let ce SAC o 25 


Pesanteur spécifique, 2.940. 


Analyse de l'anhydritecompacte de Bochnia , vulgairement 
pierre de trippes. 


Chaux ter SEC 10 PME 42 
Acide sulfurique. Len Ne 56 50 
Natron muriaté (sel marin). . . ... Oo 25 


Analyse de l'anhydrite de Hall dans le Tyrol. 


Choeur S ns » ENS ee aie 5 4176 
Acide sulfurique: . . ./..14 44 050 
Natron muriaté. .. .. RP et NE 


Analyse du bitter-spath de Hall dans le Tyrol. 


Chaux carbonatée.. ., . ee + + +. + 68 
Magnésie carbonatée. . ........ 25 5a 


Fer carbonaté. . . . . . Mie à dote 
2 DER PP EC CON ED LES IS AT RTS 
Argile mélangée. . . . . . . . . .. Ge” 


(La suite au prochain Cahier). 


ET D'HISTOIRE NATURELLPF, 7 


ESSAI 


SUR 


L'ART DE FABRIQUER LE SUCRE DE RAISIN; 


Par M. FOUCQUES. 


s 


Ce Mémoire se trouve chez l’Æuteur , hôtel de Bretonvilliers, 
ile Saint-Louis. 


La fabrication du sirop de raisin est si essentiellement 
liée à celle du sucre qui y est contenu, que nous croyons 
devoir tracer, avant tout, les moyens d'obtenir ce sirop 
dans l'espace de temps le plus court et avec le plus d'éco- 
nomie possible. 


Nous remarquerons d'abord , que la moscouade qu'on se 
ropose d'en extraire, sortira en général d'autant plus 
lanche et plus facile à raffiner, que les sirops seront eux- 

mêmes moins foncés en couleur; en conséquence on com- 
mencera par appliquer au moût l'opération qui se pratique - 
dans quelques vignobles du Midi, à l'effet d'en arrêter la 
fermentation , et qu'on appelle ordinairement soufrage ou 
mutage. La pratique d’imprégner le moût d'acide sulfureux, 
a, comme on sait, pour objet d'empêcher ce changement, 
parce qu'il ne tarderoit pas à diminuer la quantité de ses 
élémens sucrés; mais dans le nouvel art qui va nous oc- 
cuper , elle en a un autre qui ne lui est pas moins essentiel; 
c'est celui d'altérer profondément l’un des principes du moût 
que la Chimie qualifie d’extractif, ou d'affoiblir en lui cette 
disposition qu'il a constamment à passer du blanc au jaune 
et même à une couleur de racine plus ou moins obscure, 
selon qu'il est demeuré plus ou moins long-temps exposé 
à l'action de l'air, ou, si l’on veut , à cette influence encore 


Tome LXXI, AOÛT an 1810. di 


343 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


peu connue qu'il exerce également sur les sucs de canne, 
de pomme, de coing, de verjus, de limon et d’autres. 


Outre les deux avantages que nous venons de mentionner, 
le soufrage a , en troisième lieu, celui de faciliter rapidement 
la subsidence d'une foule de parties glutineuses et féculentes 
qui épaississent le moût et en font une sorte de liqueur 
visqueuse, émulsive, que le repos et la filtration ne réus- 
sissent pas même à clarifier complètement : le suc de raisin 
une fois débarrassé de ses fèces, son principe extractif dé- 
naturé au point de n'avoir que peu ou rien à craindre de 
l’air, et ses parties sucrantes solidement garanties des at« 
teintes de la fermentation, on passe immédiatement à la 
préparation des sirops. 


Du Soufrage. 


Nous ne nous appesantirons point sur les détails du sou- 
frage , parce qu’ils sont connus, même dans le Nord de la 
France, où il nest pas de tonnelier qui ne soit au fait 
de cette pratique; souvent on les appelle pour soutrer des 

etits vins blancs, dont la durée n attendroit pas toujours 
e moment de leur consommation, si l'on ne prenoit soin 
d'arrêter à temps une continuation de mouvement qui tend 
à les détériorer ; ainsi nous nous bornerons à recommander, 
comme une condition absolument indispensable, 1° de 
soufrer le moût jusqu'à trois fois pendant trois jours con- 
sécutifs; 2° de le soutirer chaque fois de dessus la lie que 
chaque tonne a déposée dans l'intervalle des soufrages; et 
enfin, de ranger dans le cellier les pièces bien bondées, 
pour le moment où il s'agira de procéder à la séparation 
des acides; rassembler ensuite toutes ces lies eten séparer 
le clair, sont des points qui ne nous arréterons pas nom 
plus, parce que chacun saura bien comment y procéder. 


De la Saturation. 


On place sur l’embouchure d’une grande chaudière un 
grand panier plat: on l'y soutient avec deux bâtons qui 
la traversent d’un bout à l'autre; on garnit ensuite ce panier 
d'une toile claire, puis on y verse le moût soufré; cette 
précaution a pour objet de retenir quelques grenailles de 
soufre qui ont coulé des mèches dans le fond des tonneaux, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 143 
et qu'il convient d'’écarter, autant pour ménager le métal 
des chaudières, que pour éviter la formation d'un sulfure 
qui pourroit communiquer au sirop une saveur désagréable. 


La chaudière étant pleine, on enlève le panier et on 
met le feu au fourneau : aussitôt que le moût est tiède à 
y tenir difficilement la main, on procède à la saturation 
des acides de la manière suivante. 


On projette à poignée environ la valeur de sept à huit 
livres de cendres lessivées par pièce d'environ deux cent 
quarante bouteilles, on agite avec un bâton, afin de mettre 
partout le principe saturant en contact avec ceux qui doivent 
en être saturés, et cela aussi long-temps que dure l'effer- 
vescence qui en est l’effet; on continue de la même manière 
jusqu'à ce que son mouvement soit fini. D'abord il est aisé 
de juger que les liqueurs en sont au point desirable, quand 
on leur trouve un goût fade et doucereux, toujours bien 
différent de celui de sucre du suc de raisin; puis on finit 
par s'en assurer en mélant sur une assiette de faïence, à 
une goutte de sirop de violettes, une ou deux gouttes de 
liqueur claire: si leur mélange tire au rouge, le moût n'est 
pas encore saturé; mais s'il reste d’un jaune verdâtre, on 
peut assurer que la saturation est terminée; alors, pour 
plus de sûreté, on l’agite encore un instant avec une petite 
poignée de cendres de plus. 


Le choix des cendres a paru assez indifférent jusqu’à ce 
jour, cependant nous ne dissimulerons point que, comme 
il yena 4 contiennent de la magnésie en assez grande 
quantité, il seroit bien essentiel de fixer, au moins pour 
chaque vignoble de la France, celle qui devroit, sous ce 
rapport, mériter la préférence; il seroit, par exemple, bien 
avantageux aux vignobles, que les cendres du sarment 
qu'ils ont toujours sous la main, pussent convenir à cet 
objet; mais c'est un point que les chimistes résoudront 
aussitôt, sans doute, qu'on leur en fera la demande; en 
attendant il est aisé de juger que la magnésie, dont le 
tartrite est plus soluble que celui de chaux , ne pourroit 
qu ajouter de nouvelles difficultés à la dépuration du sirop: 
c'est déjà bien assez d'avoir affaire à l’un des deux et même 
encore à des sulfites ou sels sufureux. 

La craie de Meudon satisfait également bien et promp- 
ment au besoin de la saturation, mais elle ne se trouve pas 

T'2 


144 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CMIMIY 


partout, et dans certaines provinces; par conséquent, son 
transport ajouteroit beaucoup à son prix. La poudre de marbre 
y convientégalement bien, en l'employant en quantité double 
ou triple suivant la qualité des raisins. Cependant elle sera 
de même toujours plus chère que les deux autres terres; elle 
sature proprement, si je puis m'exprimer ainsi, mais elle 
a l'inconvénient d être assez paresseuse dans ses effets. 


Beaucoup de pierres calcaires tendres, comme le tuf, le 
moëllon et autres, réduites en poudre, pourront aussi s’ap- 
proprier à cetravail, pourvu d’ailleurs qu'elles necontiennent 
pas de la magnésie ou des oxides, au moins en quantité 
notable; car, quant à un peu de sable ou d'argile que ces 
pierres pourroient avoir avec elles, nous ne présumons 
pas qu'il y eùt aucun inconvénient grave à en redouter ; 
au reste il nya, comme nous l'avons insinué , aucune pro= 
vince de France où un homme, tant soit peu instruit en 
Chimie , ne puisse fixer sur ce point le choix qui conviendra 
le mieux à chaque localité; enfin il y a aussi sur le meilleur 
mode de saturation plusieurs apperçus qui méritent d’être 
indiqués : nous remettons à en parler à la fin de cette Ins- 
truction. 


Nous ajouterons encore que l'épreuve du lait,n'est pas 
aussi propre que nous l’avions pensé, à faire découvrir si 
la liqueur est à son vrai point de saturation. Voici pourquoi: 
M. Proust a découvert que le sucre liquide que l’on sépare 
du sucre cristallisable, jouit éminemment de la propriété 
de couper le lait, quelque saturé qu'il ait été préalablement 
d’ailleurs ; alors on ne peut plus compter sur ce moyen. 
Cette observation explique aussi pourquoi les sirops de raisin 
dont on assaisonne du lait chaud ou du café à la erême, 
coupent ces liqueurs aussitôtqu’on veut les porter au bouillon, 
Cet inconvénient exclut done leur emploi du riz au lait, 
des crêmes au lait et aux œufs, comme ils s'excluent d'eux- 
mêmes du thé et du café dont ils masquent l’arôme. Disons 
enfin qu’une goutte de vinaigre fort ou de tout autre acide, 
versée dans une cuiller, sur un peu de l’écume qui s'élève 
après la saturation à chaud, indique, par l'effervescence, 
qu'il y a excès de matière saturante , et par conséquent que 
la’ saturation est complète, et comme dans un grand éta- 
blissement il faut tirer parti de tout, il est à croire que 
les écumes chargées de substances nourrissantes, pourront 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 145 


convenir à la nourriture de quelques animaux; c'est un 
parti qu’à Saint-Domingue le sucrier sait tirer des siennes, 
malgré la chaux qu’elles contiennent en assez grande dose, 


Dépuration. 


Les liqueurs saturées et troubles encore, se transvasent 
immédiatement dans des cuviers appropriés et le moins 
éloignés des fourneaux qu’il est possible. On laisse le tout 
en repos l'espace de douze à quinze heures, afin que la 
dépuration puisse s’établir sans trouble : la chaudière se 
nettoie ensuite et se remplit aussitôt de moût saturé et 
clair; on y verse, pour chaque pièce de moùt, deux livres 
de sérosité de sang de bœuf récente et fouettée avec quatre 
onces de moût saturé; on établit un feu vif, l’écume s élève 
à la surface du liquide et on l'enlève avec l'écumoire; lors- 
qu'elle diminue d'intensité on retire le feu du fourneau et 
on transvase le moût dans les bassins d'évaporation ; ce 
qui en reste dans la chaudière est déposé dans des cuviers 
en lieu frais, et mieux encore dans des tuyaux de fer blanc, 
ou dans des serpentins en étain plongés dans une cuve 
d’eau froide. On allume grand feu sous les bassines et on 
écume encore jusquà ce que le moût soit au bouillon. 
Lorsqu’après une évaporation rapide on l'a conduit àmarquer 
24 à 25 degrés à l'aréomètre des sirops , on diminue le feu, 
pus on agite vigoureusement avec l’écumoire jusqu'à ce qu'on 
‘ait porté à 32 ou 53 degrés bouillant ; plus les sirops seront 
blancs, avons nous déjà dit, plus aussi les moscouades 
seront belles; mais pout arriver à ce résultat, il est in- 
dispensable de conduire l’évaporation du moût avec toute 
la célérité possible : voilà ce que nous ne cesserons de 
recommander. 

En procédant à la cuite du sirop avec les attentions dont 
nous venons de parler, l'ouvrier ordinairement chargé de 
la conduite de trois bassines, est bien moins exposé à outra- 
passer un point de concentration auquel il est si essentiel 
de s'arrêter, si l’on ne veut point s'exposer aux risques de 
caraméliser des sirops; et comme d’un autre côté il est tout 
aussi important de les confectionner le plutôt possible, il 
est indispensable de Les transvaser des bassines dans un grand 
serpentin en étain, ou dans des tuyaux de fer blanc ou 
de cuivre étamé plongés dans des tonneaux remplis d’eau 


146 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


froide, ou dans une eau courante, s’il s'en trouve à portéa 
de l'établissement ; car il faut bien se persuader ceci : c’est 
qu'une chaleur prolongée semble activer l'action de l'air 
et contribuer avec lui à augmenter la couleur des sirops; 
de là sans doute l’extrême variété des nuances qu'on a pu 
remarquer dans les diverses remises qui nous sont parvenues 
à Paris , de plusieurs points de l'Empire. 

La condition la plus importante au succès de cette opé- 
ration fondamentale du sucre de raisin, est celle de cuire 
à-la-fois des quantités de sirop qui puissent se dépécher dans 
le courant de deux heures au plus : il faut donc, pour 
cela, que les bassines d'évaporation soient carrées, larges, 
peu profondes, plates du fond et bien horizontalement as- 
sises sur chaque ouverture de fourneau , afin que les cercles 
de la chaleur environnante ne frappent pas inégalement, 
des côtés découverts de sirop plus fortement que les autres, 
ce qui amèneroit des rôtissages partiels, dont il est aisé 
de pressentir l'inconvénient, 


De la Moscouade. 


Les sirops refroidis, comme il a été dit ci-dessus, se 
conservent dans des tonneaux échaudés, comme cela se 
proies pour le vin dans le cours de la vendange; on 
es y garde 256 à 30 jours, après quoi on les dispose à la 
cristallisation : à cet effet on les verse dans des terrines 
de grès ou autres de la plus grande dimension, vernissées 
ou non, selon l'usage des cantons où on se trouve; on 
les couvre avec des toiles d'un tissu peu serré, pour les 
garantir de la poussière et des insectes. En cet état on 
les place dans un lieu sec et exposé au nord; peu à peu 
les cristaux, ordinairement grenus comme de la coriandre, 
se déposent, ils s'entassent , ils augmentent successivement 
et finissent par devenir une masse continue assez compa- 
rable à une éponge dont les pores seroient remplis d'un 
liquide qui n’a plus autant de disposition à se condenser. 
Arrivé à ce point on versera toutes ces masses sur des toiles 
claires, tendues à l'embouchure de cuviers placés dans le 
même lieu; là, elles s'égouttent tranquillement en plus ou 
moins de temps, selon le plus ou le moins de liquidité du 
sirop et des vides qu'elles ont conservés. Ensuite on en 


ET D'HISTOIRE NATURELLF. 147 


remplit des sacs de toile un peu claire, mais forte, dont 
l'entrée s’étrangle avec une ficelle. 


Nous ne dissimulerons pas ici que de larges cuviers con- 
viendroient infiniment mieux à l'œuvre de la cristallisation, 
que des vaisseaux de terre , toujours petits, difficiles à ma- 
nœuvyrer sans perte, et par conséquent toujours dispendieux ; 
mais c'est ainsi que nous avons opéré nous-mêmes pour 
obtenir les premières 400 livres de sucre de raisin qu'on 
ait hasardé de fairé jusqu'à ce jour , et dont Son Excellence 
Monseigneur le Ministre de l'Intérieur a jugé à propos de 
se faire rendre compte par des commissaires nommés par 
lui le 25 mars dernier. Des cuviers ont aussi contre eux 
un coulage plus facile qu'on ne croiroit, le goût de bois, 
les moisissures, l’aigrissage des douves, etc. : n’en concluons 
pas pourtant que nous Îles proscrivons , car nous ne pré- 
sentons ici que les rudimens premiers d'un art absolument 
nouveau, d'une branche d'industrie qui sort à peine des 
mains du chimiste qui en a jeté les fondemens, et sur les 
manipulations de laquelle nous nous bornons à tracer in- 
génument nos premiers apperçus; si l’activité manufacturière 
adopte aujourd'hui cette inestimable découverte , c’est parce 
qu un Gouvernement , aussi paternel que prévoyant, | encou- 
rage efficacement ; c'est que son objet est de nous faire jouir 
au plutôt d'une production de notre territoire, qui nous 
achemine au grand bienfait de l'indépendance que son 
auguste Chef prépare à notre âge. Les manipulations de ce 
nouvel art, répéterons-nous, sont au premier point de leur 
départ, par rapport à ceux qui le cultiveront après nous; 
il leur reste donc aussi à marcher vers leur perfectionnement 
à travers cette longue carrière de tentatives, de sacrifices 
et d'efforts réunis qui ont amené l'art du sucrier , du bou- 
langer , du confiseur , du fabricant d’acides, d’alkalis, etc. ; 
en un mot, de tous ceux que l’Europe possède aujourd hui 
dans leur plus haut degré de simplification et d'économie. 
De la constance , et loin de nous surtout le préjugé meurtrier 
de ceux qui, n'ayant jamais connu le besoin, dédaignent 
ce nouveau produit d'un fruit qu'ils ne dédaignent jamais, 
et qui découragent , par une lâche censzare, les efforts que 
l'on fait pour donner du sucre à la mère de famille souf- 
frante ou pauvre, à laquelle ils n’en donnent pas. 


Avant de passer à un autre article, il faut prévenir que 


548 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIÉ 


la toile des sacs doit avoir reçu un demi-blanc au moins, 
et que toutes en général doivent avoir été préalablement 
grillées comme les basins et les piqnés, afin de les débar- 
rasser d'un duvet que les concrétions sucrées emporteroient 
avec elles en se desséchant ; ce duvet, qui n'est pas en 
lui-même un inconvénient majeur, se trouveroit pourtant 
dans les liqueurs qu'on assaisonneroit avec la cassonade , et. 
ne préviendroit pas agréablement l'œil du consommateur. 


Sur la table d'un pressoir lavé soigneusement et même 
à la lessive, si l’on craignoit qu'il n'eût absorbé quelques 
restes des acides du raisin; sur ce fond, dis je, on arrange 
avec ordre tous les sacs, on les presse doucement d’abord, 
puis avec plus de force , et davantage enfin, jusqu à ce qu'on 
voye qu'ils ne laissent plus rien échapper de leurs côtés. 


L'intervalle de quelques pouces laissés entre eux, joint à 
l'inclinaison du pressoir, amène tous les sirops d'égouttage 
à un point, d'où ils se rendent ensuite dans un cuvier. 
Ces manipulations ne doivent jamais durer plus de deux 
à trois jours, parce qu’autrement la moscouade éprouveroit 
les commencemens d'une espèce de fermentation que je ne 
connois pas bien, mais dont le moindre mouvement lui 
communiqueroit, à coup sûr, un goût de chiffon mélé 
d'aigrelet, qui obligeroit à des reprises de trayail aussi pé- 
nibles que dispendieuses. Quant aux sirops, s'ils venoient 
à partager cette altération, on y remédieroit encore assez 
aisément en les repassant à chaud sur un peu de craie; 
mais le mieux sera toujours de s'en mettre à l'abri par une 
expédition bien entendue du travail ,et de la propreté. 


Les sacs se rincent deux fois dans l’eau, on en réunit les 
lavages aux sirops d'écoulement du pressoir , et on les cla- 
rifie ensemble avec une couple de blancs d'œufs sur environ 
vingt livres. La clarification terminée , on pousse à 28 degrés 
le sirop bouillant, puis on y jette environ 4 onces de braise 
récente pulvérisée de la grosseur des grains d'orge, séparée 
de son poussier et lavée dans une passoire. Après cinq à 
six minutes d'ébullition, on verse le tout dans une chausse 
de laine à longs poils, on repasse encore la colature deux 
fois de suite dans la chausse, et l’on obtient à la fin un 
sirop bien clarifié, débarrassé, même en grande partie, de 
l'arrière-gout dont le sirop de raisin de première cuite est 
Justement accusé. 

Premier 


ET D'HISTOIRE NATURELLES 149 


Premier Raffinage. - 


Tandis que des ouvriers suivent ce travail, d'autres s'oc- 
cupent , la bêche à la main, de diviser les pains de mos- 
couade sur une table. Ils arrosent ensuite cette première 
cassonade avec un peu d'eau qu'on y éparpille le plus éga- 
lement qu'il est possible, cette eau n'a pour objet que d'hu- 
mecter les restes de sirop qui engomment le sucre ; trop 
d'eau auroit donc l'inconvénient de passer le but, en mettant 
ce sirop à même de dissoudre du sucre; c'est à quoi il faut 
prendre garde. Cela fait, on le renferme, comme auparavant, 
dans les sacs pour les soumettre de nouveau à la presse, 
au sortir de là on obtient une première cassonade, jaune 
encore, mais qui seroit déjà propre à suppléer celle de 
canne de la même nuance, sielle ne se trouvoit mélée avec 
une quantité plus ou moins considérable de tartrite de chaux, 
dont il est indispensable de la débarrasser. 


Deuxième Ra/ffinage. 


Pour séparer le tartrite de la moscouade de premier raf- 
finage, on la fait dissoudre à la chaleur d’un bain de va- 
peurs , avec une quantité d'eau suffisante pour que le sirop 
étant chaud, marque 22 degrés à l'aréomètre; lorsqu il est 
refroidi , on le verse dans des tonneaux d'un diamètre étroit, 
déposés dans le lieu le plus froid de l'établissement. Le 
tartrite se précipite peu à peu au fond du tonneau; douze 
à quinze heures après on soutire la portion de sirop éclaircies 
au moyen de quelques trous placés les uns au-dessus des 
autres, ensuite on le verse dans des bassines d'évaporation 
posées sur des bains de vapeurs appropriés. Lorsqu'il est 
chaud on y met quelques blancs d'œufs battus, et ensuite 
du charbon préparé, dans la proportion indiquée ci-dessus; 
on agite le moût avec l'écumoire pendant six minutes ; on 
le passe trois fois de suite par la chausse de laine; après 
cela on le remet dans les bassines et on le fait évaporer 
jusqu'à ce qu'il marque 33 degrés à l'aréomètre; alors on 
le transvase dans des terrines de la plus grande dimension. 
On procède ensuite, comme il suit, à la filtration du sé- 
diment visqueux qui s'est précipité au fond du tonneau. 

On fixe une toile sur l'ouverture d'un cuvier, on pose 


Tome LXXI, AOÛT an 1810. Y 


150 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


dessus une feuille de papier gris lavée, et par-dessus ces 
deux filtres, une autre toile; on verse sur ce triple filtre 
le sédiment mêlé avec moitié d’eau; lorsque l'on n’apperçoit 
plus de liquide sur la toile, on le soutire, on le clarifie 
et on l’évapore de la manière décrite ci-dessus. 


L'extraction du tartrite peut encore se faire d'une manière 
plus expéditive et plus facile; on place sur un feu vifune 
bassine, dans laquelle on a mis de la moscouade avec 
la quantité d'eau indiquée. La matière sucrée se dissout, 
bientôt l’écume s'élève à la surface , on l’enlève, on ajoute 
aussitôt la mousse de quelques blancs d'œufs, on agite le 
sirop , il se forme encore de l'écume que l’on enlève avec 
l'écumoire ; après cela on met dans la bassine du charbon 
préparé , dans une proportion double de celle indiquée ci- 
dessus ; les dernières portions de tartrite et de fécule se 
combinent avec le charbon, on l’enlève avec l'écumoire 
et on passe à la chausse le liquide bouillant, trois fois 
de suite; on nettoye la bassine, on y verse le sirop filtré 
et on continue l'évaporation au bain de vapeurs, jusqu'à 
ce qu'il marque 53 degrés à l'aréomètre. 


La séparation du tartrite est la seule manipulation du 
raffinage qui présente quelques difficultés: cependant elle 
est indispensable. Si quelque fabricant avoit l'intention de 
se soustraire à l'embarras et au retard qu'elle occasionne, 
je l'avertis qu'il sera puni tôt ou tard de sa négligence 
ou de sa cupidité ; la présence de ce sel, dans le sucre 
de raisin, fera tourner les mets au lait qu'on en aura as- 
saisonnés, sa fabrique sera signalée dans le commerce et 
ses produits ne trouveront plus d'acheteurs. Les sirops du 
second raffinage cristallisent en deux ou trois jours; on 
divise les cristaux avec des spatules de bois et on les étend 
sur des elaies garnies de toile. Lorsqu'ils sont à demi secs, 
on continue de les diviser davantage, soit entre des cy- 
lindres de bois, soit dans des mortiers avec des pilons de 
bois mus par l’eau ou par un manége à cheval; enfin, 
lorsque ce produit est sec on le passe au tamis de fil de 
fer ou au crible, il en résulte une cassonade plus belle que 
la précédente , propre à tous les usages auxquels on pourroit 
employer celle de canne de même nuance, et bonne, en 
un mot, à circuler dans le commerce avec avantage. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 151 


Cassonade blanche. 


Cette seconde cassonade n’est point encore au degré de 
blancheur où l'on peut desirer de l'avoir. Elle retient des restes 
de sirop , que de nouvelles cristallisations ou le lavage à 
l'esprit de vin parviendroient sans doute à lui enlever; mais 
il est un moyen mécanique de l'en débarrasser, que nous 
avons jugé préférable , parce qu'il nous a paru réunir l'é- 
conomie du temps et du combustible, l'avantage enfin de 
conduire directement au but que nous desirions atteindre; 
le voici : 

On étend sur la table du pressoir une toile légérement 
humide ; on la couvre d'une couche mince de cassonade, 
que l’on recouvre d'une autre toile humide, sur laquelle 
on met une autre couche de cassonade, et ainsi de suite, 
jusqu’à ce que la table ne puisse plus contenir de matière ; 
après quoi on fait agir la presse: alors le sirop, soutiré 
par l'humidité des toiles, s'y précipite comme en autant 
de tuyaux capillaires, et laisse le sucre blanchi d'autant 
et presque sec. C'est en répétant cette manipulation une 
seconde et troisième fois, si l'on veut, que nous sommes 
parvenus à porter les cassonades de raisin à un degré de 
blancheur qui ne diffère pas du sucre en poudre: inutile- 
ment nous avons varié le terrage pour parvenir à un but 
dans lequel M. Proust confesse avoir échoué, ainsi que beau- 
coup d’autres ; nul doute qu'il ne faille laver les cassonades 
de raisin comme celles de la canne même, quand elles 
retiennent encore des parties colorantes; mais du moyen 
que nous présentons , à celui qu'on suit dans les raffineries, 
il y a cette différence, qu’au lieu d'attendre la stillation 
de l'eau qui doit emporter ces parties colorantes, nous at- 
tirons cette même eau par une espèce d'absorption ou de 
sucion purement mécanique. 


En rinçant les toiles, on en retire des eaux sucrées qui 
donnent, à 33 degrés de l'aréomètre, des sirops capables 
de restituer par cristallisation , tout le sucre qu'elles avoient 
pu dérober par le travail. 


152 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Sucre en pain. 


Lorsque la cassonade est parvenue à ce degré de blancheur, 
on peut la mettre en pain de deux manières, que voici : 


Si au sortir de la dernière manipulation , et par con- 
séquent encore un peu humide , on comprime la cassonade 
dans une forme à sucre revétue intérieurement d’un morceau 
de toile taillé sur elle, la cassonade y prend de la consis- 
tance, il ne s’agit plus que de l'en retirer et de laisser le 
pain se dessécher et s’endurcir à l'air, couvert d'une feuille 
de papier gris, et jamais à l'étuve. 

La deuxième manière consiste à faire fondre la cassonade 
dans la quantité d'eau qui lui est à peu près nécessaire pour se 
changer en un sirop de 53 degrés. Lorsque le lendemain, 
ou deux jours après, le sucre est plus d'à moitié cristallisé, 
on verse la masse dans une forme revêtue de sa toile, où 
elle achève de se concréter. Ce procédé est un peu plus 
long que l'autre, mais aussi il a un avantage, c'est celui 
de donner des pains où le grain, propre à ce sucre, est 
mieux conservé, par conséquent plus apparent. Nous dirons 
cependant que, moins soluble que celui de canne, le sucre 
de raisin en cassonade conviendra toujours mieux à l'as- 
saisonnement de tous les breuvages extemporanésqui, comme 
le café, le thé, les boissons tirées des fruits , le laitage 
et autres, exigent de la célérité dans leur préparation et 
leur service. 


“Nous devons aussi observer que si on fait sécher le sucre 
de raisin à l'air par un temps chaud, il se colore à sa 
surface, comme l’intérieur d’une pomme partagée en deux 
parties. Si au contraire on l'expose lorsque le thermomètre 
est à la gelée, il sèche sans se colorer. Dans l'été on fera 
sécher la cassonade sous la presse entre des toiles parfaitement 
sèches : du sucre de raisin fondu avec de l'eau dans une 
bassine, à la chaleur d'un bain de vapeurs , se colore infi- 
niment peu, lorsque le sirop est porté à 33 degrés et mis 
de suite à cristalliser dans des terrines; le feu nu au con- 
traire colore ce sirop ainsi que le sucre qui en provient; 
il faudra donc toujours faire évaporer le sirop de sucre de 
raisin au bain de vapeurs. 


Pour établir cet appareil en grand, on soude ensemble 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 195 


deux planches de cuivre par leur côté étroit, on en relève 


les bords et on corne les quatre angles à quatre pouces de 
hauteur. 


On construit un fourneau ayant les mêmes dimensions 
que cette grande bassine ; on établit, au mulieu de ce carré 
long une chaudière en fonte (n° 150)que l'on remplit d'eau; 
on couvre la surface supérieure du fourneau avec des ai- 
grettes de chanvre , telles qu'elles sortent de la mâche, ou 
avec de la paille menue; on pose ensuite la bassine sur ce 
lit d'aigrettes, on la remplit au quart de matière sucrée , 
avec la quantité d'eau suffisante, et l'on finit de la manière 
indiquée ci-dessus. Nous devons encore ajouter que si l'on 
se sert de cet appareil pour évaporer le moût saturé et 
clarifié, on obtiendra un sirop moins coloré que par la ré- 
duction au feu nu; il présente aussi le très-grand avantage 
d'empécher la concrétion du tartrite calcaire qui se précipite 
au fond des bassines pendant la cuisson, et que l'on a 
infiniment de peine à enlever, lorsqu'on évapore au feu nu. 


Nous avons dit au commencement de cet Essai qu'il y 
avoit dans la saturation du moût quelque point à discuter 
relativement au moyen d’y procéder. Celui qui suit, par 
exemple, pourroit convenir assez bien aux propriétaires, 
qui, ne visant point au sucre, se contenteroient de tirer 
du raisin le sirop le plus économique et le plus expéditif, 


Il paroïît certain, d'après les essais que M. Proust à en- 
trepris sur ceux des environs de Paris, que ne contenant 
jamais , dans les bonnes années , assez d'acides pour saturer 
plus d'unelivre et demie de craie par quintal ; cette quantité, 
à la rigueur, suffiroit pour completter la saturation de 
cent livres de mouùt ; l’on peut donc, d'après cela, et à 
limitation de personnes à qui nous l'avons fait pratiquer, 
fouler la vendange saupoudrée d'une livre et demie de craie 
par quintal de raisin; alors la saturation et l'effervescence 
se passent sous les pieds du fouleur , le moût tombe dans 
la cuve, dépose l'excès de craie, et se trouve par là dans 
le cas d'entrer de suite en chaudière. 


Le moût traité de cette manière se trouve imprégné d'un 
volume assez considérable d'acide carbonique, lequel sert 
d'intermède à la dissolution d'une quantité de craie excé- 
dante à la saturation, cet excès a un avantage: il garantit 
à ceux qui craignent de manquer la saturation, que leur 


154 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIS 


moût y est bien incontestablement arrivé. Eten elfet , aussitôt 
qu'on le pousse à l'ébullition, il s'en élève uneécume blanche, 
volumineuse, dont le goût décidé n’est autre que celui de 
l'acide qui fait mousser le champagne , le cidre et la bierre; 
puis la liqueur dépose une poudre blanche, qui n’est autre 
chose que de la craie très-elfervescente: on na donc point 
à craindre que le moût retienne aucun reste d’acide non 
saturé. 


A quel point conviendroit-il actuellement de sonfrer'le 
moût qui auroit été saturé dès le pressoir? Voilà ce qu'on 
ne sauroit dire avant l'expérience; ce moût contenant, 
comme nous venons de le voir, une certaine quantité de 
craie, ilest hors de doute que l'acide sulfureux prendroit 
la place de l'acide carbonique, et transformeroit la craie en 
un sel terreux peu soluble, qu'on appelle sulfite de chaux; 
ce sulfite seroit-il assez considérable pour faire craindre de 
ne pouvoir s’en débarrasser par l'écumage ? voilà encore ce 
que l'expérience nous apprendra. Les chimistes nous feront 
connoître si cette marche seroit plus expéditive que l’autre 


x 


qui consiste à ne saturer qu'après avoir soufré. 


Le vesou ou suc de canne contient, d'après le travail de 
M. Proust, peu d’acides, maïs en revanche , d'abondantes 
fécules. Néanmoins entre le pressoir et la cuite, le sucrier 
ne met aucun intervalle; à l'aide de la chaux, qu'il ad- 
ministre avec un tact admirable, il parvient, sans filtration 
ni subsidence , à se débarrasser de tous les principes qui sont 
étrangers au sucre; il les combine avec elle, sans jamais, 
ou rarement, outre-passer la mesure, et il les enlève par 
l'écumage qui abrège singulièrement les manipulations : à 
quel point cet heureux tour de main seroit-il applicable 
äu vesou du raisin? 


D'après tous les faits qui résultent de mes expériences, 
je crois pouvoir annoncer, 


19 Que quatre cent cinquante livres de moût extrait du 
raisin blanc de vigne dans son état de maturité, donnent 
de cent à cent vingt-cinq livres de sirop à 52 degrés bouil- 
lant, dans lequel se forment d'eux-mêmes des cristaux qui 


. 


pèsent 72 à 75 livres après avoir été égouttés; 


2° Que ces cristaux, après une forte expression, ne pèsent 
plus que 6o livres; 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 155 


5° Que si l’on soumet ceux-ci au raffinage, il en provient 
5o livres de belle cassonade; 


4° Que si on la raffine ensuite jusqu'à ce qu’elle soit 
blanche comme le sucre d'Orléans, on peut la mettre en 
pain dans les formes, alors elle ne pèse plus que de 28 
à 5o livres, selon qu'on aura opéré avec plus ou moins 
d'exactitude ; 


5° Que, parvenu à ce point, le sucre de raisin est assez 
consistant pour supporter le transport et les mouvemens 
du commerce ; 


6° Enfin, qu'on recueille encore une quantité de sirops 
qui rendront beaucoup de sucre de diverses nuances, par 
des traitemens subséquens , ou qui s’emploieront, avec beau- 
coup de bénéfice, dans tous les ratafñas de fruits, comme 
cassis, brou de noix, groseille, quatre fruits, etc., etenfin, 
dans un assez grand nombre de confitures de ménage. 


J'ai décrit avec candeur ce que j'ai vu sur cet objet : 
puissent des hommes plus éclairés que moi, sen occuper 
à leur tour et nous faire connoitre des routes plus faciles 
et plus abrégées, pour nous apprendre à tirer le meilleur 
parti d'une découverte aussi précieuse pour la France ! 


Au mois de septembre 1808, nous avons saturé de cette 
manière 5 pièces de moût de raisin blanc , dans un vignoble 
situé à deux lieues de Blois. Après 12 heures de repos, 
le moût a été saturé pour en séparer le tartrite qui s'étoit 
précipité. Il a encore été soutiré trois fois pendant le mois 
qui a suivi le foulage Chaque fois il avoit laissé précipiter 
une très-légère quantité de tartrite. Cinq mois après on 
en a présenté au commissionnaire d'Orléans , qui connoit le 
mieux les vins de ce canton : après l'avoir goûté, il a 
proposé au propriétaire de lui céder, tous les ans, le produit 
de sa récolte au prix de 46 liv. la pièce. Ce même vin, fait 
suivant l'ancien usage, s'est toujours vendu sur les lieux 
de 20 à 24 liv., et 30oliv. au plus, rendu à Orléans. Au- 
jourd'hui ce vin est encore en pièces, sa fermentation est 
à son point de perfection. Cette expérience peut donc servir 
à prouver contre les assertions de Bullion, et de quelques 
autres qui l'ont copié, que la fermentation vineuse peut 
s'établir dans le moût sans le concours du tartre, et que 


196 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


la légère quantité de fécule que l'on ne peut en séparer, 
est plus que suffisante pour produire cet effet. 


La précipitation sinon absolue en grande partie, ou tout 
au moins de cet excès de sels acides dont les années plu- 
vieuses surchargent nos vins blancs , ne sera pas un des 
moindres avantages que l’oenologie aura obtenus des lu- 
mières de la Chimie. Ajouter dans ces mêmes années du 
moût cuit au moût qui va fermenter, est une pratique an- 
cienne que les auteurs modernes n'ont cessé de nous re- 
commander dans tout le siècle dernier; mais ils n'ont pas 
remarqué que les peuples Orientaux et ceux du Midi l'ont 
abandonnée partout pour y substituer, et avec bien plus 
de raison , la séparation des acides par le plâtre, la chaux, 
la cendre, etc. Pourroit-on en effet, méconnoitre que pour 
un peu de matière sucrée , que le moût concentré porteroit 
dans le vin, il le surchargeroit en même temps de toute 
cette masse d'acides qui font du vin cuit dans ces mêmes 
années, une confiture äpre et charbonnée , et pour tout 
dire en un mot, une drogue détestable à tous égards ? 


Mais si après s'être débarrassé, par une application bien 
entendue, des absorbans et du tartre, et de l'acide tar- 
tareux , qui ne sont surement pas les élémens d’un bon vin, 
on y ajoute du moût d'abord blanchi par le soufrage, 
puis saturé et concentré ; si, en un mot, on ajoute le sucre 
de raisin au suc du raisin, fait-on autre chose qu’améliorer 
une partie de sa récolte aux dépens de l'autre? En sacri- 
fier une pour enrichir l’autre d’un principe qui leur est 
commun, c'est là, je crois, consulter le tempérament des 
choses, et asseoir leur perfectionnement sur les vrais prin- 
cipes. Ajoute qui voudra du miel au produit de sa ven- 
dange pour arriver, d’après le précepte de Virgile, au et 
bacchi durum domitura saporem : mais toujours est-il 
certain que nous autres modernes , nous ne nous accom- 
moderions pas plus de l'arme du miel dans nos vins, 
que de celui du sirop de raisin dans notre thé, notre café, 
dans nos glaces et nos confitures, La mélasse elle - même 
n’a pu s'y employer, même dans les temps de son plus bas 
prix, également à cause de ce parfum singulier que nous 
aimons à trouver dans le rhum, mais qui fait toujours des 
yins decanneet des sirops communs, une boisson extrêmement 
fastidieuse, 


Dans 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 157 


Dans la même année , j'ai ajouté du sirop de raisin à 
quelques espèces de moût de la récolte; et pour masquer 
un peu les vices de saveur et de nuance que cesirop, qui 
n'étoit pas du premier choix, devoit nécessairement y porter, 
j'y ai mélé aussi quelques onces d'un alcohol parfumé avec 
un peu d'iris , de gérofle, d'anis et de coriandre. Aujourd’hui 
que ce vin a deux ans, et que la fermentation ne peut 
plus y rien ajouter, il a tellement gagné le caractère d'un 
vin étranger, et surtout du Xerès sec, que M. le sénateur 
Chaptal a jugé qu'il ne vaudroit pas moins de 24 à 30 sous 
dans le commerce , c'est-à-dire cinq à six fois sa valeur 

rimitive. Une autorité semblable suffira, j'espère, à nos 
ce pour leur faire entrevoir toute l'étendue des avan- 
tages que les vins les plus médiocres obtiendront un jour 
de pareils moyens d'amélioration. Le vin dont je parle, 
ne fut point saturé, aussi a-t-il de ce côté, un défaut qui 
est bien propre à faire ressortir aux yeux des propriétaires, 
le désavantage d'un amendement qui n'a pas été précédé par 
la saturation des acides. Quant à celle-ci, il y a aussi, pour 
y réussir, une époque de la vendange qu il faut bien observer: 
je crois devoir renvoyer pour cela au Traité du sucre de 
M. Proust, qui, le premier , nous a donné les vrais principes 
de cette amélioration. 


Tome LXXI, AOÛT an 1810. X 


«58 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


É 0 2 


NOUVELLES LITTÉRAIRES. 


Dictionnaire de Chimie, par M. H. Klaproth, Docteur 
en Philosophie , Conseiller au Collége suprême de Santé, 
Professeur de Chimie, Membre de l’Académie des Sciences 
de Berlin, Associé étranger de l’Institut de France et de 
plusieurs autres Académies et Sociétés savantes; 

Et F. Wolff, Docteur en Philosophie, Professeur au 
Gymnase de Joachimstadt. 


Traduit de l'allemand, avec des notes, par £. J. B. Bouillon- 
Lagrange, Docteur en Médecine, Professeur au Lycée Na- 
poléon et à l'Ecole de Pharmacie, Membre du Jury d'ins- 
truction de l'Ecole impériale vétérinaire d’Alfort, de plusieurs 
Sociétés savantes , françaises et étrangères. 


Et par Æ. A. Vogel, Pharmacien de l'Ecole de Paris, 
Préparateur général à la même école, Conservateur du Ca- 
binet de Physique au Lycée Napoléon et Membre de plusieurs 
Société savantes. 


Avec le portrait du célèbre Klaproth. Tome premier de 
À à CAL. 


A Paris, chez ÆXlostermann fils, Libraire-Editeur des 


‘Annales de Chimie, rue du Jardinet, n° 13, quartier Saint- 
André-des Arts, 1810. 


« Les auteurs dans une courte préface exposent les motifs 
qui les ont engagés à publier ce Dictionnaire. 


» Les changemens, disent-ils, qui arrivent dans les Sciences 
fondées sur l'expérience, en raison des faits multipliés qui 
se succèdent, font une loi de revoir de temps en temps 
les faits qui les ont précédés, et de classer les nouvelles 
découvertes. 

» Le Dictionnaire de Macquer, avec les intéressantes ad- 
ditions de Leonhardi, a été, pour les chimistes allemands, 
infiniment précieux. Si on le compare maintenant aux 
Ouvrages qui ont paru depuis en Angleterre ou en France, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE , x59 


‘excepté l'Encyclopédie méthodique , qui n'est point achevée, 
on reconnoitra que, malgré un espace d'environ seize 
ans, le Dictionnaire de Macquer, traduit par Léonhardi, 
mérite encore la préférence. 


» Les auteurs de ce nouveau Dictionnaire ont eu pour 
but de faire un Ouvrage qui tint le milieu entre une trop 
grande prolixité et une trop grande briéveté. On sait que 
l'une et l’autre nuit souvent à l'instruction. 


» Si l'on vouloit faire mention de tous les faits peu im- 
portans , l’'Ouvrage deviendroit trop volumineux , et en même 
temps trop dispendieux. Par cela même il perdroit son 
utilité. Les, auteurs sont cependant loin de prétendre avoir 
suivi ce précepte de Quintilien : qguantüm satis, quantüm 
opus. ; 


» On trouvera peut-être des articles qui auroient été sus- 
ceptibles d'être resserrés , et d’autres plus développés; mais 
c'est le sort de toute entreprise humaine, d'être plus ou 
moins vicieuse et incomplète. 


» On publiera tousles trois ans un volume de supplément, 
qui contiendra les nouvelles déconvertes qui auroient été 
faites depuis la publication de ce Dictionnaire, ainsi que 
les modifications qui pourroient exiger certains articles.» 


Cet exposé fait voir quel a été le but des auteurs. Le 
nom de Klaproth, ce digne successeur des Margraf, des 
Scheele..., suffit sans doute pour recommander cet Ouvrage. 
Wolff est digne d'être son collaborateur. Nous ne pouvons 
mieux faire connoître cet Ouvrage qu'en copiant ce qu'en 
ont dit les traducteurs. 


« Le Dictionnaire de Chimie de MM. Klaproth et Wolff, 
disent-ils, nous a paru mériter d'étre connu en France, 
nous espérons que eeux qui se livrent à l'étude de la Chimie 
accueilleront favorablement la traduction de cet Ouvrage. 
On peut le considérer comme la collection de tout ce qui 
a été fait de remarquable en Chimie depuis l'origine de 
cette science. Les auteurs en ont suivi les progrès, et son 
histoire s'étend jusqu'aux dernières découvertes qu'on y a 
faites. Les Arts, qui sont du domaine de cette science, y 
sont décrits de la manière la plus détaillée. On y trouve 
tout ce qui peut intéresser la Minéralogie, et la partie chi- 
mique relative à la Pharmacie, » 


X 2 


*60 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIY 


Les Notes qu'ont ajouté les traducteurs, sont pour faire 
connoître les faits et les expériences nouvelles publiés depuis 
l'impression de l’'Ouvrage en allemand. 


Nous ferons connoitre plus particulièrement quelques ar- 
ticles de cet intéressant Ouvrage. 


Traité de Minéralogie , première partie , renfermant l’in- 
troduction à la Minéralogie en général, la théorie de la 
cristallisation, l'étude de la chaux carbonatée proprement 
dite, et de l’arragonite, avec application du calcul cristal- 
lographique à la détermination des formes cristallines de ces 
deux substances; par M. le comte de Bournon, Membre de 
la Société royale de Londres et de celle de Linné, de la 
Société Géologique de la même ville, et de celle Werne- 
rienne d'Edimbourg. 


Deux vol. in-4°, avec un troisième volume de figures , 
également in-4°. 
Nous ferons connoître plus pr nbenenent ce nouveau 


Traité de Minéralogie, que les talens de son auteur re- 
commandent suffisamment. 


Annales de Mathématiques pures et appliquées , par 
MM. J. D. Gerpgonneet J. E. Thomas Lavernède, Professeurs 
au Lycée de Nismes, Membres de la Société libre de Sciences 
et Arts du département du Gard. Tome premier, n° Ï, 
juillet 1810. Un Cahier in-4° de quatre feuilles d'impression. 
A Nismesj, de l’Imprimerie de la veuve Belle. 


A compter du 1° juillet de la présente année 1810, disent 
les auteurs , ces Annales paroîtront régulièrement tous les 
mois. 


Le prix de l'Abonnement annuel est de 18 fr. pour Nismes, 
21 fr. franc de port pour toute l'étendue de l'Empire, et 
24 fr. pour l'Etranger. 


Traité des Asclépiades , particulièrement de celle de Syrie; 
précédé de quelques observations sur la culture du Coton 
en France; par ©. 8. Sonnint, Membre de plusieurs Aca- 
démies et Sociétés savantes de France et de l'Etranger. In-8° 
de 150 pages’, avec deux Planches format in-4°, gravées en 
taille-douce et coloriées. Prix, 3 fr. broché, et 3 fr. 5o cent. 
franc de port par la Poste. 


À Paris, chez F. Buisson , rue Git-le-Cœur, n° 10. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE: 16» 


La graine de cette Asclépiade fournit une très - bonne 
ouate. L'auteur fait voir combien la culture de cette plante 
pourroit être avantageuse. 


Histoire philosophique des Progrès de la Physique, par 
A. Libes. 


L'Histoire du Monde sans l'Histoire des Sciences 
est comme la statue de Polyphème, sans œil. 


Le Chancelier Bacon. 


Deux vol. in-8°; A Paris, chez l’Auteur , rue Mélée, n° 45. 
Courcier , Imprimeur-Libraire, quai des Augustins, n° 57. 
Michaud, frère, rue des Bons-Enfans, n° 34. 

Et à la Haye, chez /mmerseel et Compagnie, Libraires, 1810. 


Cette histoire de la Physique ne peut qu'intéresser ceux 
qui s'occupent de cette belle Science. On en rendra un compte 
détaillé. 


Le Ménage, ou l'Emploi des Fruits dans l'Economie 
domestique; procédés à l’usage de la mère de famille; Ou- 
vrage destiné à rendre usuelles les différentes préparations 
des Fruits, à mettre à profit leur propre matière sucrée, 
et à en obtenir à peu de frais tout ce qu'ils peuvent donner 
à l'Economie domestique , tels que Sirops, Compotes, Con- 
fitures, Gelées, Vins, Vins de liqueurs, Ratafias, etc. Par 
A.-A. Cadet-de-V'aux. 


Un vol. in-12 de plus de 300 pages, caractère de philo 
sophie, avec une gravure. Prix, 3 fr., et 3fr. 55 c. franc 
de port. À Paris, chez D. Colas, Imprimeur-Libraire, rue 
du Vieux-Colombier, n° 26, faubourg Saint-Germain. 


La plupart des productions de la terre, et principalement 
les fruits, n'offrent à l'homme qu’une jouissance passa- 
gère; mais rien de plus facile, d’après les procédés indiqués 
par l’auteur du Ménage ou de l’Emplor des Frurts! de l'Éco- 
nomie domestique, que l'art de conserver ces dons fugitifs 


de la nature, et de multiplier les ressources qu'ils procurent 
au ménage. 


Après avoir distingué quatre sortes de maturité et indiqué 
le moyen de les reconnoitre, de les opérer ou même de les 
accélérer, l'Auteur examine les différentes propriétés des 
Fruits relativement à l'Economie animale. Ce n’est point ici 
de la médecine, mais de l'hygiène, c’est-à-dire des prin- 


162 SOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


cipes qui intéressent la santé , et ne peuvent être étrangers 
aux classes libérales de la société. 


Parmi les moyens usités pour conserver les fruits, la des- 
sication tient le premier rang , et les méthodes les plus fa- 
vorables pour l’opérer, sont exposées avec les divers avantages 
que les localités permettent d'en tirer. On expose ensuite 
la manière d'en faire des confitures, des compotes, des 
sirops....; succèdent les procédés pour en faire des liqueurs 
Spiritueuses. 


Mémoire sur la fabrication du Sirop et du Sucre de 
Raisin, par Poutet, Pharmacien de Marseille. 


Varios usus meditando extudit artes. 
Pensée de Vircie, liv. Î des Géorgiques , vers 133. 


Un vol. in-8°. A Marseille, chez Mossy , Imprimeur - Li- 
braire à la Cannebiëère, 1810. 


Dans un instant où tout le monde s'occupe du Sucre de 
Raisin, on lira avec plaisir ce Mémoire. 


Annales des Sciences et des Arts, contenant les Analyses 
de tous les travaux relatifs aux Sciences mathématiques, 
physiques, naturelles et médicales; aux Arts mécaniques 
et chimiques; à l'Agriculture, à l'Economie rurale et do- 
mestique, à l'Art vétérinaire, etc.; et présentant ainsi le 
Tableau complet des acquisitions et des progrès qu'ont 
faits les Sciences et les Arts, les Manufactures et l'Industrie, 
depuis le commencement du 10° siècle; avec l'indication des 
Prix décernés et proposés par les Académies et Sociétés 
savantes, la Nécrologie des Savans les plus connus, et la 
Notice bibliographique des Ouvrages publiés dans l’année. 
Par MM. Dubois-Maïsonneuve et Jacquelin- Dubuisson , 
Membres de plusieurs Académies et Sociétés savantes. 


Année 1808. Première Partie. Un vol. in-8° de près de 
450 pages. Prix, 7 fr., et 9 fr. 25 c. franc de port. 
À Paris, chez D. Colas, Imprimeur-Libraire, rue du 
Vieux-Colombier , n° 26, faubourg Saint-Germain. 1809. 
» ? 6 9 
Les Annales des Sciences et des Arts auroient laissé beau- 
coup à desirer, si elles n’avoient pris date à une époque 
qui, en changeant la situation politique de | Empire Fran- 
Çais, a imprimé un nouveau caractère et une nouvelle di- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 163 


rection à l'instruction publique et aux travaux des Savans. 
Nous avons cru indispensable de faire remonter ces Annales 
jusqu'à l’année 1800. — Chaque année formera un volume 
de 500 pages. Les huit volumes qui composent la Col- 
lection jusques et compris l'année 1807 se sont succédés ra- 
pidement. Le prix de chaque volume est de 6 fr., et de 
7 fr. 75 e. franc de port par la Poste, 


Les personnes qui se sont fait inscrire pour la Collection 
entière des Annales, n'ont payé, indépendamment du port, 
chaque volume que 5 fr. au lieu de 6.— La Souscription 
a été ouverte jusqu'au 1e octobre 1809. Les personnes qui 
n'ont point souscrit à cette époque paieront chaque volume 
6 fr , et 7 fr. 75 c. franc de port. 


On ne demanderien d'avance; les personnes inscrites ne 
payent qu'en retirant les volumes. 


Le Bureau des Annales est chez D. Colas, Imprimeur- 
Libraire, Editeur du Journal d'Economie rurale et domes- 
tique, ou Bibliothèque des Propriétaires ruraux, et du 
Bulletin de Pharmacie, rue du Vieux-Colombier, n° 26. 


L'abondancedes matières recueillies pendant l’année : 808, 
nous a obligés de dépasser, pour cette fois seulement , les 
bornes que nous nous étions prescrites. Les /nnales de cette 
année mers deux parties, dont la première en un 
un volume de 750 pages. — Les Souscripteurs ne paieront 
que 6 au lieu de 7. 


Ces Annales sont déjà connues avantageusement et ce 
nouveau volume n'intéressera pas moins que les premiers, 


164 SOURNAÂAL DE PHYSIQUE, ME CHIMIE, etc. 


Lo À 


LA B LE 
DES MATIÈRES CONTENUES DANS CE CAHIER. 


Suite du Mémoire sur quelques nouvelles Recherches 
électro-chimiques, etc; par Humphry Davy, lu à 
la Séance de la Société royale, le 16 novembre. Pag. 

Tableau météorologique; par M. Bouvard. 

Description des Serres qui se trouvent dans les jardins 
de Schônbrunn près de Vienne, et détails sur le Mé- 
lange des terres et sur la Culture pratiquée dans les 
jardins de Schônbrunn et de l Université; par Marcel 
de Serres. 

Recherches chimiques sur les Minéraux, par Martin 
Henri Klaproth. 

Essai sur l'Art de fabriquer le Sucre de raisin; par 
M. Foucques. 

Nouvelles Littéraires. 


85 


116 


118 
130 


147 
158 


JOURNAL 


DE PHYSIQUE, 


DE CHIMIE 
ET D'HISTOIRE NATURÉLLÉ. 


SEPTEMBRE ax 1810. 


DESCRIPTION 
D'UN 
GONIOMETRE A RÉFLEXION; 


Par Wizutam Hype WOLLASTON, M. D. Secrétaire de la 
Société Royale, extraite des Transactions Philosophiques. 
Londres 1809; 


Lu devant la Société Royale, le 8 juin 1809. 


D'arrës les progrès qu'a faits la Cristallographie depuis 
ces dernières années, il est aisé aujourd'hui de connoître 
une grande quantité des substances minérales, lorsqu'on 
parvient à s'assurer des dimensions des angles sur Murs 
formes extérieures, ou de la position relative de leurs sur- 
faces que présente La fracture; mais quoique les modifi- 


Tome LXZXI, SEPTEMBRE an 1810. Y 


166 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


cations des tétrahédres, des cubes, et des autres solides 
réguliers auxquels le secours de la géométrie peut s'appliquer 
exactement , aient été déterminées avec la plus grande 
précision ; nous avons cependant souvent sujet de regretter 
que les instrumens dont nous nous servons pour mesurer 
les angles des cristaux, ne soient point égaiement exacts; 
et qu’en appliquant le goniomètre aux petits cristaux dont 
le rayon en contact avec la surface, est nécessairement très- 
court, les mesures mêmes prises d'une main sure, se trouvent 
presque toujours trop éloignées de la vérité pour nous aider 
à déterminer l'espèce à laquelle une substance appartient. 


Je viens de trouver un moyen de remédier à ce défaut, 
moyen avec lequel on peut, dans presque tous les cas, 
mesurer l'inclinaison des surfaces avec toute l'exactitude 
communément nécessaire, et à l’aide duquel, lorsque les 
surfaces sont suffisamment polies pour réfléchir une image 
distincte d'objets éloignés, la position de faces d'un 5o* de 
pouce de large, se détermine avec autant de précision que 
celles des plus grands cristaux. 


A cet effet, le rayon de lumière , réfléchi de la surface, 
s'emploie comme rayon au lieu de la surface elle-même ; 
et conséquemment pour un rayon d'un 50° de pouce, l’on 
peut substituer la distance de l'œil du cristal qui seroit 
naturellement de douze à quinze pouces environ ; ou pour 
une plus grande exactitude encore, par un second procédé 
substituer la distance d'objets vus à cent verges et plus 
de nous. | 


L'instrument dont je me sers est composé d'un cercle 
gradué sur le bord , et monté'sur un axe horizontal supporté 
par un pilier qui est debout. Cet axe étant percé, offre un 
passage à un axe plus petit qui le traverse, et auquel un 
cristal de grandeur médiocre peut s'attacher au moyen d'un 
morceau de cire, par le bord, ou l'intersection de ses surfaces 
horizontalement et parallèlement à l’axe de mouvement. 


On place d'abord le cristal de manière qu’en tournant 
l'axe plus petit, chacune des deux surfaces dont on veut 
mesurer l'inclinaison , réfléchisse la même lumière à l'œil, 


Les cercle est alors placé à o, ou à 180o°, au moyen d'un 
index attaché au pilier qui le supporte. 


On tourne ensuite Le petit axe jusqu'à ce que la surface 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 167 


la plus éloignée réfléchisse la lumière d'une chandelle, ow 
de tout autre objet que l’œil peut définir; et enfin l'œil 
restant toujours fixé à la même place, le cercle se tourne par 
le moyen de l'axe plus grand, jusqu'à ce que la seconde 
surface réfléchisse la même lumière. Cette seconde surface 
se trouve ainsi dans la même position où étoit la première. 
L'angle au travers duquel le cercle a été mis en mouvement 
supplée dans le fait à l'inclinaison de ces surfaces; mais 
comme les sraduations marquées sur son bord sont nombrées 
dans un ordre inverse, l'angle se voit exactement par le 
moyen de l'index, sans qu'il soit besoin de calcul. 


On peut observer qu'il n’est pas nécessaire d'avoir une 
fracture uniformément polie pour l'application de l'instru- 
ment à la structure de substances feuilletées. En effet, du 
moment où toutes les petites portions d'une surface endom= 
magée qui sont parallèles à une autre surface, quoique 
n'étant pas sur le même plan, réfléchissent la même lumière, 
l'angle d'une fracture irrégulière peut être déterminé aussi 
bien à peu près, que lorsque les fragmens réfléchissans sont 
sur le même plan. 


Avec cette manière de prendre la mesure d’un angle, 
lorsque l'œil et la chandelle sont seulement à une distance 
de dix à douze pouces, la parallaxe peut occasionner une 
petite erreur , si l'intersection des plans ou le bord du cristal 
ne se trouve pas exactement sur la même ligne que l'axe 
de mouvement (1); mais cette erreur est même alors insen= 
sible lorsqu'on place le cristal avec toute l'attention néces- 
saire; et lorsque les surfaces sont suffisamment polies pour 
réfléchir une image distincte des objets, on peut obvier à 
toute erreur provenant de la même source en employant 
une autre manière de se servir de cet instrument. 

A cet effet, si l'œil se trouve à un pouce de distance 
de la substance réfléchissante , l'image réfléchie de quelque 
cheminée éloignée, peut la présenter au-dessous de sa véri= 


(1) J’observerai que dans le temps où je me $ervois de cet instrument ; 
M. Sowerby crut devoir aussi l’employer; mais ayant voulu essayer de fixer 
la position de l’œil, il n’a pas réussi dans son expérience. En effet, lorsque 
la ligne visuelle est déterminée par un point de connexion avec l’appareil, 
le rayon employé se trouve borné par là à l’etendue de l’instrument, et l'erreur 
provenant de la parallaxe augmente évidemment. y 

3 


168 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


table place , et en tournant le petit axe, elle paroîtra cor- 
respondre avec le fond de la maison, ou avec quelqu’autre 
ligne horizontale éloignée. Dans cette position, la surface 
coupe exactement en deux l'angle que la hauteur de la maison 
soutend à l'œil, ou plutôt à la surface réfléchissante. En 
tournant alors le cercle entier et le cristal tout ensemble, 
l'autre surface , quoique petite, peut être exactement amenée 
dans la même position, et l’angle des surfaces se mesurer 
ainsi avec un degré de précision qu'on n'avoit point jusqu'ici 
osé se promettre de la goniométrie. 

L'exactitude de cet instrument est telle, qu’un cercle de 
moyennes dimensions , auquel on adapteroit un verzier , 
rectifieroit probablement plusieurs observations antérieures. 
J'ai déjà eu occasion de remarquer l'exemple d'une erreur qui 
a lieu relativement au carbonate ordinaire de chaux. Je me 
pis à le citer, parce que cette substance sera vraisembla- 

lement employée ,comme la pierre de touche de l’exactitude 
de ce goniomètre , par quelques-uns de ceux qui n'en sont 
pas convaincus d'après une idée claire des principes de la 
construction. 

L’inclinaison des surfaces d'un cristal primitif de carbonate 
de chaux est estimée, avec une grande apparence de pré- 
cision, être de 104° 28° 40", résultat tiré par la simple 
raison de la position supposée de son axe à un angle de 45° 
avec chacune des surfaces, et d'autres circonstances d'har- 
monie apparente. Cependant, quoiqu'il y ait une forte pré- 
somption pour croire que cet angle qui mesuré, approche 
de 45°, soit tel actuellement, il doit néanmoins être dans 
le fait d'environ 45° 20”; car je trouve que l’inclinaison 
de ces surfaces, de l’un à l'autre, est à peu près de 105", 
comme Huygens l'a‘déterminé; et puisquela mesure de l’angle 
superficiel déterminée par sir Isaac Newton, s'accorde avec 
la détermination de Huygens, son évidence peut être con- 
sidérée comme une confirmation ultérieure du même ré- 
sultat; car on doit présumer que ce savant n'auroit pas adopté 
les mesures des autres, sans les avoir examinées avec le 
plus grand soin. 


Explication de la Planche ci-jornte, 


a. B est le cercle principal du goniomètre gradué sur 
son bord. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 169 


C. C. L'axe du cercle. 

D. Roue qui fait tourner le cercle. : 

£. E. Petit axe pour tourner le cristal sans faire mouvoir 
le cercle. 

Æ. Roue sur le petit axe. 

G. Plaque de cuivre soutenue par le pilier et graduée, 
comme un vernier, de cinq minutes en cinq minutes. 

H. L'extrémité d'un petit ressort au moyen duquel le cercle 
s'arrête à 180°, sans craindre qu'il en indique un autre. 

J.J. et X.X. Ce sont deux centres de motion, l’un hori- 
zontal et l’autre vertical pour ajuster la position d'un cristal. 
L'un tourne par le moyen d'une poignée L, et l’autre à 
l'aide d'une roue. 

Le cristal étant attaché au point 2, par unie tête de vis, 
dans le centre de tous les mouvemens , avec une de ses 
surfaces parallèles, autant que possible, à la roue #1. On 
le rendra parallèle à l’axe , en tournant la poignée Z,, jusqu’à 
ce que l'image réfléchie d'une ligne horizontale se montre 
horizontale. 

Au moyen de la roue F, la seconde surface se ramène 
alors dans la position de la première , et si l'image réfléchie 
de cette surface ne se trouve pas horizontale, on la rend 
telle en tournant la roue 77; et comme ce mouvement est 
parallèle à la première surface, il ne peut pas déranger 
l'ajustement précédent. 


- OBSERVATIONS METEOROLOGIQUES FAITES | 


D EDGE 6 A + RUE PMU À A A D + A QE 2 ML TIR LAN A LE 


_ | THERMOMETRE EXTERIEUR B c à 
s RE Se AROMETRE METRIQUE. [25 
> CN nn 
5 
| Maximum. | Minzmum|aMiptr. Maximum. | Minimum. A |" 
mpi.| #1 
heures- o heures. ° heures. mill. | heures. mill mill. HI 
la mdi +20,5/a 4 2m: +140) Æ2»,5là 10 Es... ....759,5olà 4: m..... .-754,82|757,8 20,9 L 
2là midi ,+22,6/à 45m. + 9,2] 20,6 7 Em. ...... 760 ,401à 4 > M.:..... 759,62 760,30 21,1 
3là3s. b+23,9 à 45m +142 +29,5/à nudi. ....... 758,48[à g9s.......... 750,28 758,48 21,5 j 
alèsis +an7{à 1025. +:4,5] +21,5|à 4£m....... 754,10 a31s........751,48|752, 76 20,8] 
5[à midi 22,0|à 4 : m. +11,9 +22,0 à midi........ 755,04|à 4+m.......759,50 755,04 2027 
6la3s. —H20,9là 4 Em. +r2,4] +20,0|à 9 :s........ 757,52|à 4+ me... 755,30 756,80 20,7 
slèmidi <+25,0à45m. +122 +#25,0|à 4 + m.:...... 756,461à 625........ 752,64 754,84 21.4 
bla midi +22,0f[à 1055. “1450 +22,C|à 1055S....... 757,04|à 4 + Mm.......753,10 753220 20,0 | 
gla3s. “197143 m. +129] +19, [à gis........ 753,20|à 4% 1m....... 758,72|761,68| 20,0M 
rolà3s +21,0/14Èm. +14,4| #18, |à4im........ 761,60[293s........ 756,82|759,74| 19,2 
nrlà3s. 20,0 45m. 11,7] +20,ofà 1135....... 757,40là 8 m........ 754,78|[755,02| 10,0 
polàSs. —s0,5[1 45 m. 11,5] +20,o[à midi.......,760,62/à10%5...,,..757,22/760,62| 20 0 
13là midi <+z2r,1faros. 12,0] +21 rfà1os......... 760,04|à 7 m........ 753,72|756,44| 10,9l 
14235.  +-23,5|à 42 m. io] +23 o|à 44 m....... 760,32|à 10 5 s.......7€4,98|750,10| 19,6! 
15là midi “<196là11s. <+126| +419,6|à 4+1im........752,04 ANAL SALUE 750,30 750,38 10,2]\ 
16là midi +Hiv2lagis. Ærr,5] H18,2[à9Ès........ 755,75\à 43 m.......750,24|751,68| 19,0]k 
17là3s. +15,5à 45m. +106 +16,2|à 94s........ 761,44|à 4+m........756,40|756,13| 19,1 
18à3s. —+18,5là4im. + 80] +18,2là1055....... 766,64|à 44 m...... .-763,70|765,80| 19,1]4 
19]à midi +H209|à 4 + m. + 8,2] +20,9 h7£m........766,68)à44m....... 765,961766,51| 19,5|4 
ooià midi +-2c,6|à 4 H m. Æ15,ol -20,6|à midi........ 767,00|à 35... .....766,36|767,00| 19,9l4 
2rlamidi —<21,4|à 5m. “10,2 +21,4[à 8 m........ 766,7o|à 9 s........ .764,54|766,36| 21,0Î! 
22la3s. +23, 5m. “r1,7| +23,0/à 5 m........ 763,20 AU OS. eee 760,00|762,40| 21,0]h 
23là3s. H25,2là 5m. +11, 25 1[à925s........760,52]A 5m ........ 759,76 760,10! 21,7 
24lamidi +26,715m. 14,7] +26,7/40 m........761,12 d9%S.........760,04|760,40| 22,4 
25larks, —+20,0à5m. 14,5] +28,5|[à 8 m.........760,44là To s........ 759,30|760,26| 23,2 
26|à midi “H29,51à 5m. “+15,0| +29,5|à103s....... 760,81|à 35.......... 759,06|759,32| 23,0! 
27là3s. <+23,7à5m. +16,0| +23,olà 1045........ 762,52|à 5 m. .......761,08/761,80| 23,0|! 
8la3s. -+22,611 5m. <16,0| +21,2là midi........763,40|à 5 m...….....761,86|768,40| 20,5]! 
20la3s. “H22,4là5m. +13,5| +209 ATIMIA Re ess ce 762,58|à 9 : s........ 761,50,762,58| 21,6 
3olx midi æ+27,olà5 m. +13,9| +27,0|à 8 m........ 760,82|à 9 S.........759,46 760,16| 22,71 
31lar£s. +20,5fà5m. +14,51 Ho9,2là 8 m......... 759,12là à s. ........757,941798,70 4 
RECAPITULATION. 
Millim, 
Maximum moyen du mercure..... 760,14 
Minimum moyen du mercure..... 75777 
Elévation moyenne à midi.... 727,959 
Maximum moyen de chaleur..... + 22,6 
Minimum moyen dechaleur...... + 12,6 
Amie reel none ceree + 22,2 
Nombre de jours beaux....... 15 
de couverts........... 16 
depluie............... 12 
GleNrSbeue 00010000 28 
de gelée.............. o 
de fonnerre........... 2 
; de brouillard.......... 12 
de nelPer Re. -e ete ae o 
de grêle............. o 


OR 


Nora. Nous continuerons cette année à exprimer la température au degré du thermomètre cen- 
© centièmes de millimètres. Comme les observations faites à midi sont ordinaireement celles qu’on 
le thermomètre de correction. À la plus grande et à la plus petite élévation du baromètre 
conclus de l'ensemble des observations, d'où il sera aisé de déterminer la température moyenne 
conséquent , son élévation au dessus du niveau de la mer. La température des caves cst également 


À L'OBSERVATOIRE IMPÉRIAL DE PARIS. 


AOUT 1810. 


.l à POINTS VARIATIONS DE LATMOSPHERE. 


LUNAIRES. 


a |à midi LE MATIN. 
75 |[O-N-O. Couvert pluie. Nuageux. Nuageux. 
74 |O. Superbe , brouillard. [Quelques nuages. Trouble et nuageux. 
76 |S O. Couvert. Troubie ctnuageux: |Pluie, tonnerre. 
79 Idem. Equi. des. Pluie finc. Couvert. a Quelques nuages. 
75| Idem. Nuag. autour delho. Beaucoup d’éclaircis.| Pluie très-foite à 6 D. 
75 |O. Nuageux. Frès-nuageux. Petits nuages. 
74 |S-SO. Idem. Couvert. Forie averse, tonner. 
78 |S-0. P.Q àyh30/s.| dem. Nuageux. À demi couvert. 
8o |[O. Item, pet. pluie. [Quelques éclaircis. |Très-nuageux. 
89 [S-O. Couvert. Pluie fine parinterv. |Couvert. 
74| Idem. Pluie continuelle. Nuageux. Nuageux. 
75 |O. Vapeurs à l'hor. Neue éclaircis. Lég. nuag. en lames. 
76 |S S-O. L. périgée. | Très-nuageux. uageux, Beau ciel. 
75| Idem. P.L.hgh55s.| dem. Quelques éclaircis. Nuageux. 
83 |S-O. Couvert. Couv., pluie parinter.|Izem.quelq.go.d'eau. 
76 |O. Idem. Idem. Couvert. 
74 [Calme. Equi. ascen. Idem, Couvert, Nuageux, 
67 |N. Vapeurs à l’horizon. |[Nuageux. Légères vapeurs, 
75 |[N-O. Item. Ider:. Couvert, 
83 |N. Couv., pluie fine, bro.| Très-nuageux. Quelques nuages. 
74 |[N-E. D.Q.0h52'm.| Beau ciel , léger bro. | Petits nuages blancs. [Superbe. ; 
73 |E. Id. forte rosée. Idem. Idem. 
71 | Idem. Idem. Superbe. Idern. 
2 |S-E. Iderrre Petits nuages. Idem. 
72 |Calme. Idem. Idem. Idem. 
73 |S-E. Lane apogée. |  Jdem. Superbe. Nuageux. 
78 |N-O. Couv., brouill. Nuageux. Idem. 
81 IN. Idem. Couvert. Quelques nuages. 
82 |N-E. Idem. Nua;eux. Ciel sans nuages. 
77 |Calme. N.L.à rh44/m. Trouble et nuag, bro.| Trouble et nuageux. [Très-nuageux. 
79 [S-E. Equ. descend, Ciel vapereux. Petits nuages légers. | Idem. éclairs de chal. 


RÉCAPITULATION. 


Ne re A 00 

NÉS anomac ser 2 

1er foncooo dde so 2 

Jours dont le vent a soufflé du A DIU 3 
SOU. 2 F8 27 0 000 lg 

(OstnbeeroEdne die 5 

N°07 FRS TU 6 Co e 


le 1° 129,079 
Therm. des caves 


le 16 12°,076 


Eau de pluie tombée dans le cours de ce mois, 25""30— 11 lig. 5 dixièmes. 


VE PS7 9 PPT PRE TE CPE PE TEE 


tigrade , et la hauteur du baromètre suivant l'échelle métrique, c'est-à-dire en millimètres et 
emploie généralement dans les déterminations des hauteurs par lé baromètre; on a mis à côté 
et du thermomètre, observés dans le mois, on a substitué le z2axèmum et le minimum mojÿens, 
du mois et de l'année, ainsi que la hauteur moyenne du baromètre de l'Observatoire de Paris, ct pag 
exprimée en degrés ceptésimaux , afin de rendre ce Tableau uniforme, 


», 


172 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


SUITE 
A MES MÉMOIRES 
SUR 
LES CRISTALLISATIONS GÉOLOGIQUES ; 
Par J.-C. DELAMÉTHERIE (1). 


Tous les travaux de la philosophie naturelle tendent à 
nous faire connoître la nature des différens principes dont 
est composé le globe terrestre, les diverses substances qu'ils 
y ont formées, et à découvrir le mode dont elles se sont 
arrangées dans la masse de la terre. 

Ces principes sont de trois natures différentes, les fluides 
éthérés , les fluides gazeux et les corps solides. On connoît 
aujourd’hui plusieurs fluides éthérés, 1° le feu ou fluide igné ; 
2° le fluide lumineux; 5° le fluide électrique ou galvanique; 
4 le fluide magnétique ; 5° le fluide gravifique. Ces fluides 
paroissent appartenir, non-seulement à notre globe, mais 
à l'univers entier. 

Les substances suivantes paroissent appartenir plus par- 
ticulièrement au globe terrestre. 

Trois fluides aériformes, 1° le gaz oxigène , 2° le gaz 
hydrogène, 3° le gaz azote. 

Trois substances inflammables dites simples, 1° le car- 
bone , 2° le soufre, 3° le phosphore. 

Vingt-sept substances métalliques, 1° le platine, 2° le pal- 
ladium, 3° le rhodium, 4° l'osmium, 5° l'iridium, 6° l'or, 


1) Poyezsles autres dans ce Journal, 
D 
7° l'argent 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 173 


#° l'argent, S° le mercure, 9° le cuivre, 10° le fer, 11° le 
plomb, 12° l'étain, 13° le zinc, 14° l'antimoine, 15° le bismuth, 
16° l'arsenic, 17° le cobalt, 18° le nickel, 10° le manganèse, 
20° le tungstène, 21° le molybdène, 22° l'urane, 23° le 
titane , 24° le chrôme, 25° le tellure, 26° le tantale. Wol- 
laston croit que le colombium est la même chose que le 
tantale, 27° ià cerium. 


Neuf terres qui paroissent de nature métallique, 1° la 
silice , 2° l'alumine , 3° la magnésie, 4° la chaux, 5° la 
baryte , 6° la strontiane, 7° la circone, 8° la glucine, g° la 
gadoline ou yttria. 


: Deux alkalis qui sont de nature métallique, 1° la potasse, 
2° la soude. 


La base de l'acide boracique qui paroit métallique, c’est 
le boracium. 


Deux bases inconnues d'acides, 1° celle de l’acide mu- 
riatique , 2° celle de l'acide fluorique. 


Chacune de ces substances peut-elle être regardée comme 
un être simple? ou doit-on dire qu'elle est composée? On 
sait que les opinions sont partagées à cet égard. 


Mais dans tous les systèmes on convient qu'elles ont été 
formées des premières parties de la matière, qui sont par 
conséquent beaucoup plus subtiles. 


Il faut concevoir que toutes ces substances, qui ont formé 
le globe , étoient fluides et réunies vers un centre commun 
d'attraction ; elles avoient déjà un mouvement de rotation 
sur un axe en 23 h. 66’ 4”, pour que le globe pût acquérir 
la figure sphéroïdale , à mesure que les combinaisons s’opé- 
roient, et passoient à l'état concret; car toutes ces com- 
binaisons ne se sont opérées que successivement , et le globe 
a été formé , et n’a acquis son volume et sa consistance que 
dans un temps plus ou moins long qui nous sera toujours 
inconnu, 

Ces combinaisons n'ont pu s’opérer qu’autant que chacune 
des substances dont est formé É globe, étoit libre d’obéir 
aux lois des affinités; mais un principe auquel on n'a peut- 
être pas donné assez d'attention , peut jeter beaucoup de 
jour sur la manière dont ces combinaisons ont eu lieu. 


Les corps sont beaucoup plus susceptibles de se combiner, 
lorsqu'ils sont réduits en petites molécules, pour ainsi dire 


Tome ZLXXI. SEPTEMBRE au 1810. Z 


174. JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


ÉLÉMENTAIRES, que lorsqu'ils sont en masses plus con 
stdérables. 

Cette vérité n'a pas échappé à la sagacité de Priestley, 
lorsqu'il a parlé des gaz. Ils se combinent, dit-il, avec une 
grande facilité, lorsqu'ils sont à l'état naissant, c'est-à-dire 
au premier moment de leur dégagement, lorsqu'ils sont 
réduits à de très-petites molécules, à leurs molécules élé- 
mentaires. 


Cette opinion de Priestley est confirmée par ur grand 
nombre de faits, et elle est admise généralement aujourd'hui. 

1°. On suppose aujourd'hui que l'hydrogène à l'état naïs- 
sant , même à une température très-basse, rencontrant l’oxi- 
gène ; il y a dégagement ou production d'eau. 


Mais ce dégagement n'a pas lieu en mélangeant seule- 
ment ces deux gaz, lorsqu'il y a quelque temps qu'ils sont 
formés , à moins que la température ne soit assez élevée 
pour produire combustion. 


2°. L'hydrogène et l'azote se rencontrant au moment de 
leur état naïssant, forment de l'ammoniaque, comme on 
le voit dans plusieurs occasions. 


a. De la limaille de fer exposée sur du gaz nitreux; il 
y a production d'ammoniaque. L'hydrogène dégagé de la 
limaille se combine au moment de son état naissant avee 
l'azote du gaz nitreux. 


&. L'hydrogène et l'azote qui se dégagent des matières 
animales en putréfaction , ou chauffées à une haute tem- 

érature, se combinent à leur éfat naissant et forment de 
ee 


Mais l'hydrogène et l’azote pris séparément et mélangés 
quelque temps après leur formation, ne produisent point 
d'ammoniaque. 


3°. L'hydrogène et le carbone se rencontrant au moment 
de leur é£at naissant , se combinent et forment de l'huile, 


a. Lorsqu'on dissout la fonte de fer dans l'acide muria- 
tique, ou l’acide sulfurique, il y a constamment production 
d'huile, dit Proust. (Journal de Physique, tome XLIX, 
page 155), c'est que l'hydrogène, dans l’état naissant, se 
combine avec une portion de charbon de la fonte également 
à l'état naissant. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 575 


Mais le charbon et l'hydrogène mélangés long-temps après 
leur formation, ne produisent point d'huile. 


4°. Le charbon qui dans son état naïssant rencontre de 
l'oxigène, forme de l'acide carbonique, comme on le voit dans 
la respiration des animaux. 


Mais le charbon formé et mélangé avec l’oxigène, ne forme 


d'acide carbonique qu’à la température de la chaleur rouge, 
celle de la combustion. 


5°. Le charbon etle fer dans les fontes de fer en grand, 
sont volatilisés, et produisent du carbure de fer ou plom- 
bagine, parce que leurs molécules réduites à leur état élé- 
mentaire ou zarssant, se combinent facilement. 

Cette combinaison n’a pas lieu dans d'autres circonstances. 

6°. Le gaz hydrogène sulfuré laisse dégager du soufre qui, 
se combinant à son état naissant avec l’oxigène, forme 
de l'acide sulfurique , lequel , absorbant une plus grande 
quantité d'oxigène, passe à l'état d'acide sulfurique. 

Le soufre en masse ne se combine avec l'oxigène pour 


former l'acide sulfurique, qu'à une haute température, celle 
de la combustion. 


7°.Le phosphore présente les mêmes phénomènes. Lorsqu'il 
se dégage du gaz hydrogène phosphuré , il se combine à son 
état naïssant avec l'oxigène, et forme de l'acide phospho- 
rique. Mais le phosphore en masse ne se combine avec l'oxi- 
gène pour former l'acide phosporique , qu'au moment de la 
combustion. 

80. Les molécules des métaux à leur état naissant, peuvent 
aussi se combiner avec l'oxigène, et forment des oxides, 
des acides... 

Mais les métaux en masse ne s’y combinent point. 


9. Les molécules des métaux à leur état naïssant, peuvent 
également se combiner avec de l'hydrogène et former des 
gaz particuliers. 


a. L'arsenic se combine avec l'hydrogène, et forme un 
gaz hydrogène arseniuré, lequel contient une quantité assez 
considérable d'arsenic métailique | à peu près un huitième, 
suivant Stromayer] (1). 


(1) Journal de Physique, tome LXVIIT, page 147. 


156 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Cependant l'arsenic réduit en limaille la plus fine, et 
exposé sur du gaz hydrogène, ne s’y combine point. 


10°, La silice exposée à une haute température est dis- 
soute par les alkalis, comme dans le verre. Lorsque l’alkali 
domine, c'est-à-dire qu’il y en a deux ou trois parties contre 
une de silice, le verre devient déliquescent (c'est la liqueur 
des cailloux ); en versant dans cette liqueur un acide, il 
se combine avec l’alkali, et la silice est précipitée; mais si 
on ajoute un excès d'acide, il se combine aussitôt avec 
cette silice à l'état naissant, et elle est dissoute par cet 
acide. 


Cette dissolution n’a pas lieu, si on n’ajoute cet excès 
d'acide que quelques instans après que la silice a été pré- 
cipitée. Elle se réunit au fond du vase, et se présente sous 
forme d’une poussière terreuse , âpre au toucher : ce qui fait 
présumer que ses molécules ont déjà contracté de l’adhé- 
rence entre elles. 


L’alumine offre à peu près les mêmes phénomènes. Si 
dans le moment qu'on la précipite de l’alun par un alkali, 
on ajoute une portion d'acide, l’alumine est dissoute par 
cet acide, parce qu’elle se trouve à son écat naissant. 


Mais si on laisse reposer quelque temps cette alumine 
preripitée de l'alun , elle sera attaquée beaucoup plus dif- 
cilement par les acides. 


11° La FustoN des corps par la chaleur produit des phé- 
nomènes analogues à ceux que nous venons d'exposer; leurs 
molécules sont, par l'action du calorique, séparées les unes 
des autres, etréduites comme à leur éfat naïssant. La masse 
devient liquide, et chaque molécule, à son é£at naïssant, 
se réunit à d'autres molécules dans le mêmeétat; elles forment 
des masses qui cristallisent ou sous forme régulière, ou 
sous forme confuse. 


On ne peut concevoir la fusion d'une substance métal- 
lique , d’une substance sulfureuse..., parexemple, qu'autant 
que l'action du calorique en sépare les molécules : autre- 
ment ce ne seroit qu'une masse qui ne fondroit point et 
ne cristalliseroit pas, 

Les terres, ou prises séparément, ou unies plusieurs en- 
semble, peuvent être également soumises à l'activité du 
feu, Si la chaleur n’est pas assez considérable, on n’aura 


ET D'HISTOIRE NATURELLE: 177 
qu'une espèce de fritte qui ne s'agglutine pas; mais si la 
chaleur a plus d'intensité, il y a fusion. Les molécules de 
ces substances sont séparées; réduites à leur éfat naissant, 
elles se combinent etcristallisent., C'est ainsi que sont formées 
les pierres volcaniques qui ont été réduites en fusion. 


120, La SuscimATion des corps par la chaleur opère encore 
les mêmes effets par la même cause. Les molécules sublimées 
sont séparées les unes des autres par l'activité du calorique. 
Elles se trouvent comme à leur état naïssant : alors elles 
s'unissent, se combinent et cristallisent. 


Les molécules du soufre sublimé cristallisent sous forme 
de fleurs de soufre. 

Celles de phosphore également sublimées cristallisent. 

L'or, l'argent sont sublimés au foyer du miroir ardent 
et cristallisent. 

Les sulfures de mercure, d'arsenic..... sont également 
sublimés et cristallisent. 

Quelques terres, telles que la silice, sont même sublimées 
et cristallisent en filets, comme l’a prouvé Vauquelin (1). 

Quelques substances minérales sont produites par subli- 
mation, telles que la rubine d'arsenic, le fer spéculaire 
volcanique... 


Il seroit inutile de multiplier les exemples pour prouver 
une vérité qu’on ne sauroit plus révoquer en doute. Des 
substances , qui ne sauroient se combiner à leur état or- 
dinaire, se combinent facilement , lorsque leurs molécules 
sont réduites à l’éfat naïssant par quelque cause que ce soit. 


Mais ne pourroit-on pas supposer que plusieurs combi- 
naisons primitives des parties premières de matière n'ont 
pas produit ces substances , dites élémentaires dans leur 
état de pureté, mais les ont produites déjà combinées entre 
elles : ainsi, au lieu de produire du carbone pur, elles 
l'auront produit combiné, par exemple, avec l’oxigène sous 
forme d'acide carbonique : le soufre, le phosphore, le bore, 
les métaux...., au lieu d'avoir été produits purs l’auroient 
été également combinés, par exemple, avec l'oxigène sous 
forme d'acides sulfurique , phosphorique, boracique, mé- 
tallique..... 


A ————— © —————— "2 2 —— — 


(1) Annales du Muséum, 7° année, page 239, cahier LXXIV. 


178 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


La chose sans doute a été très-possible; mais pour suivre 
la filiation des idées, il vaut mieux supposer que ces com- 
binaisons ne se sont opérées que postérieurement, et que 
dans le principe il n'a été formé que ce qu'on nomme les subs- 
tances s/mples. Leurs molécules étoient à l'état élémentaire, 
c'est-à-dire que chaque molécule particulière ne contenoit 
qu'une partie unique de la substance simple. Une partie de 
soufre ne contenoit qu’une molécule de soufre, une partie 
de charbon ne contenoit qu'une molécule de charbon....: 
mais suivons l'ordre de ces combinaisons. 


Chacune des molécules de ces diverses substances élé- 
mentaires, rencontrant des molécules de ces substances à leur 
état naissant , se combinèrent ensemble et formèrent des 
masses de substances homogènes. Des molécules de soufre, 
par exemple, rencontrant d’autres molécules de soufre, 
s'unirent ensemble et formèrent des masses de soufre. C'est 
ce qu'on observe à la solfatare et dans la plupart des volcans. 
Le soufre y est volatilisé par la chaleur en petites molécules, 
et on les voit se réunir et cristalliser sous ses yeux dans 
les fentes des fumaroles , et former des masses plus ou 
moins considérables. 

Les substances métalliques sont volatilisées de la même 
manière , et forment souvent des masses cristallisées. 


Le fer volcanique spéculaire est sublimé par les feux 
souterrains et cristallise très-régulièrement en cristaux 
assez gros. 

L'or , l’argent..., exposés au foyer du miroir ardent, sont 
sublimés. 

La silice peut être également sublimée, 

Chacune des molécules de ces substances élémentaires 
put également se combiner avec des molécules d'autres 
substances, qui ont de l’affinité avec elles. Il en résultoit 
de nouveaux composés. 


‘Des molécules de soufre, par exemple à leur état naïssant, 
rencontrant des molécules d'oxigène, s'y combinoient et 
formoient des oxides de soufre, ou des acides soit sulfu- 
reux , soit sulfuriques. 

Ces mêmes molécules de soufre à leur é{at naissant, 
rencontrant des molécules de potasse, de soude, de baryte, 
de strontiane, de chaux, d’arsenic, de mercure...., égale- 


ET D'HISTOIRE NAPURELLE, 179 


ment à l'état naïssant, se combinent avec elles , et forment 
différens sulfures alkalins, terreux, métalliques... 


On en doit dire autant du phosphore, du charbon....: 
si leurs molécules à l’état naïssant rencontrèrent de l'oxi- 
gène, des alkalis, des terres, des métaux..., elles s'y com- 
binèrent également et formèrent des acides , des phosphures, 
des carbures. 


Ces diverses combinaisons primitives et cristallisations 
s'opéroient primitivement dans des espaces que nous ap- 
pelons improprement vides, parce qu'il n'y avoit que les 
premiers élémens de matière; mais il n’y avoit ni air, ni 
eau , puisque ces deux dernières substances n'existoient pas, 
ou nétoient qu'en très-petite quantité. Des faits certains 
nous prouvent qu'effectivement ces combinaisons peuvent 
avoir lieu dans des espaces où il n’y a que des fluides 
très-rarefiés; car lorsqu'on fait sublimer, par exemple, 
l'acide boracique , l'ammoniaque, le cinabre...., on est 
obligé de chauffer les vases assez fortement. Ils ne con- 
tiennent donc plus que des fluides extrêmement raréfés, 


Ces combinaisons et cristallisations peuvent également 
avoir lieu dans l'air atmosphérique. Du gaz ammoniacal, 
par exemple, répandu dans l'air, rencontrant du gaz acide 
muriatique, se combine avec lui sous forme de nuage blanc 
et cristallise.... 


Enfin ces mêmes combinaisons et cristallisations s'opérent 
encore, lorsque ces molécules sont tenues à l’état naissant 
dans l'eau ou tout autre liquide qui leur laisse! la liberté 
d'agir et d'obéir aux: lois des affinités. 

La baryÿte et la strontiane présentent des exemples bien 
frappans de la cristallisation des substances simples dans 
l'eau. Chacune de ces terres étant à l’état de pureté, et 
leurs molécules à l'état naïssant, mises dans un flacon plein 
d'eau bouillante et bien fermé , se réunissent , se combinent. 
li se forme des cristaux de ces terres au fond du vase. 

Les alkalis fixes, la potasse et la soude, si solubles dans 
l’eau, n’y peuvent cristalliser, parce qu'ils ont une trop 
grande affinité avec elle. Mais si on ajoute de l'alcool dans 
cette dissolution , la cristallisation s'opère , parce que l'eau, 
ayant plus d'affinité avec l’alcool qu'avec les alkalis, aban- 
donne ceux-ci et laisse la faculté de cristalliser à leurs 
molécules qui se trouvent à l'écat naissant. 


180 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


La silice est soluble en partie dans l'eau , car dans le verre 
déliquescent elle y fait une gelée transparente. Un acide 
la dissout dans cet instant; mais quelques momens après 
elle ne peut plus s’y dissoudre. 


Il est donc probable que cette terre à son é£at naïssant, 
n'a pas assez d’affinité avec l'eau pour pouvoir s'y dissoudre 
entièrement. Ses molécules à cet état sont solubles dans les 
acides dans les premiers instans ; mais aussitôt elles se com- 
binent en partie, et cessent d'être à leur état naïssant, 
ce qui les empêche de pouvoir être attaquées par ces acides. 


Ilen faut dire autant de l’alumine : lorsqu'on la précipite 
par un alkali d'une dissolution d’alun étendue d'eau, on 
voit l'alumine y nager comme une substance floconeuse et 
demi-transparente. Si on fait évaporer cette eau, on obtient 
l’alumine desséchée et conservant sa demi-transparence. 
Elle est attaquée avec force par les acides dans les premiers 
momens : mais quelque temps après elle l’est avec beaucoup 

lus de difficulté; c’est que ses molécules sont réduites à 
Péces naissant dans les premiers momens. 


La glucine et la circone présentent à peu près les mêmes 
phénomènes que l’alumine. 

La gadoline n'est pas assez connue. 

La chaux et la magnésie se dissolvent entièrement dans 
l'eau ; mais on n’a pu les y faire cristalliser, sans doute 
parce qu’ainsi que les alkalis elles ont trop d'affinité avec 
elle. On y pourra parvenir soit par l'alcool, soit par tout 
autre moyen analogue. 


Les substances métalliques peuvent aussi, dans certaines 
circonstances, cristalliser dans l’eau. 


Huit parties de bismuth, cinq de plomb et trois d'étain 
font un alliage découvert par Darcet: il fond et reste liquide 
à la température de l'eau bouillante ; c’est-à-dire que cet 
alliage formé par la fusion, et mis dans l'eau bouillante, 
fond et coule au fond du vase (1), il y cristallise par un 
refroidissement lent. Or nous avons vu que les métaux fondus 
ne peuvent cristalliser en se refroidissant que parce que leurs 
molécules réduites à leur écat naissant par la fusion, peuvent 
se rapprocher et se combiner. 


{1) Système des Connoissances chimiques, tome VI, page 83. 


Le 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 187 


Le phosphore cristallise également dans l’eau bouillante. 

Le soufre à l'état fluide, mis dans l'eau, n'a pas encore 
été amené à cristalliser. « Mais le soufre qui a été chauffé 
» à un certain degré, devient épais comme syrupeux, et con- 
» serve après avoir été coulé dans l'eau froide, une mollesse 
» qui le rend précieux pour les empreintes de cachet (1). » 


Tous ces faits prouvent qu'il suffit, pour que les diverses 
substances, dites élémentaires , cristallisent dans l'eau ainsi 
que dansl'air , ou dans le vide, que leurs molécules soient ré- 
duites à l’état naïssant, de manière qu'elles jouissent d'une 
assez grande liberté pour obéir aux lois des affinités. 


Ces principes bien constatés , nous allons examiner la ma- 
nière dont on peut supposer que les substances, dites élé- 
mentaires, se sont combinées, soit dans le vide, soit dans 
l'air, soit dans l’eau, pour former notre globe. Il ne faut 
pas oublier que ces combinaisons se sont opérées à diffé- 
rentes époques, et que la masse entière du globe ne siest 
formée et consolidée que successivement. Elle n’a acquis son 
volume et sa consistance que dans un espace de temps assea 
Jong dont nous ignorons la durée. 


Dans le principe ces combinaisons se sont opérées dans 
une espèce de vide et ensuite dans l'air, et ont formé la 
presque-totalité de la masse du globe. Postérieurement elles 
ont eu lieu dans l'eau. C'est dans leur sein que paroissent 
être formés les terrains primitifs de la croûte du globe, et 
les terrains secondaires. 


Des couches minérales déposées dans le sein des eaux; 
peuvent y avoir été formées de deux manières: 

1°. Les unes ont éprouvé une dissolution et ont cristallisé 
plus ou moins régulièrement; telles sont les couches de 
marbre cristallisé , comme celui de Carare , les gypses.... 

2°, Les autres couches n’ont point éprouvé de dissolution, 
mais une simple suspension. Les environs de Paris présentent 
deux couches très-régulières d'argile qui n'ont pas été dans 
un état de dissolution; la première est située au-dessus de 
la craie, et se trouve mélangée avec des sables. On y trouve 
quelques cristaux réguliers de sélénite et du bois passant à 
l'état de jayet. 


(1) Système des Connoissances chimiques , tome I, page 198. 


Tome LXXI, SEPTEMBRE an 1810. A a 


182 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


La seconde couche d'argile est au-dessus des plâtres ; elle 
contient aussi des cristaux réguliers de sélénite et des masses 
en rognons de strontiane sulfatée. 


Ces couches argileuses n'ont été que suspendues dans les 
eaux; mais leur état permettoit à la sélénite et au sulfate 
de strontiane de cristalliser. 


Il y a également aux environs de Paris, des couches de 
sables très-régulières, comme à Ménilmontant et ailleurs : 
elles contiennent beaucoup de coquilles marines. Ces sables 
n'ont été tenus dans les eaux de la mer que dans un état 
de suspension , et n'ont point été dans un état de dissolution. 


De pareils phénomènes se présentent sur toute la surface 
du globe: et il n’est pas douteux qu'un grand nombre de 
ses couches n'aient été tenues dans les eaux que dans un 
état de suspension. 


: Des Combinaisons des Fluides éthérés. 


Les cinq fluides éthérés, le feu ou calorique, le fluide 
lumineux, le fluide électrique, le fluide galvanique, le fluide 
magnétique et le fluide gravifique étoient primitivement ( 72 
principio rerurm) à l'état élastique. Il s’en est combiné vrai- 
semblablement une partie pour former les corps terrestres 
dont le globe est composé. 


Tous les physiciens admettent des combinaisons du feu 
ou calorique dans les différens corps. 


Plusieurs faits paroissent ne laisser aucun doute que le 
fluide lumineux n'entre dans un certain nombre de com- 
binaisons. 

Les expériences sur les compositions des corps par le moyen 


de la pile voltaique, prouvent que le fluide électrique ou 
galvanique devient un des principes de ces corps et s'y combine. 


Quant au fluide magnétique et au fluide gravifique, nous 
n'avons aucun fait qui prouve qu'ils se combinent. Cependant 
il est assez vraisemblable que le fluide magnétique, parti- 
culièrement, entre dans des combinaisons. 

Ce sont les combinaisons de ces fluides qui rendent au- 
jourd'hui l'étude de la Physiqte et l'analyse des corps si 
difficiles , parce qu'on n’a aucun moyen de saisir ces fluides. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 155 


Des Combinaisons de l'Oxigène, de l'Hydrogène et de 
l'Az0te. 


Ces trois gaz entrent ou séparément, ou ensemble dans 
un grand nombre de combinaisons. 


L'oxigène se trouve dans la plupart des acides, dans les 
corps sucrés, dans les huiles....; et, suivant Davy, dans 
les alkalis, dans les terres.... 


L'oxigène et l’azote combinés par le moyen de l'étincelle 
électrique, entrent dans l'acide nitrique. 
L'hydrogène et l'azote entrent dans l'ammoniaque. 


Votiolole ele bel eyes tar Ce) ve ele ele, pl'et'e ele) tetes telle) lente .è 
1 


Ces différens gaz se réunirent en masses à mesure qu'ils 
se formoient, et formèrent l'atmosphère. 


T'ous les autres corps, lesoufre, le phosphore, lecharbon, 
les métaux, les alkalis, les terres..... ont été formés, ou 
primitivement par les combinaisons premières des parties 
élémentaires de la matière, ou secondairement par les com- 
binaisons des fluides éthérés et des fluides gazeux. Les ex- 
périences de Davy, qui pense que l'ammoniaque, composé 
d'hydrogène et d'azote ou nitrogène, peut se convertir en 
ammonium ou substance métallique, donne beaucoup de 
poids à cette dernière opinion. 


Des Combinaisons de l'Oxigène et de l'Hydrogène, et de 
la production de l'Eau. 


L'oxigène et l'hydrogène se rencontrant à l'état naïssant 
(in principio rerum), ont produit l’eau (soit qu'il y eût 
véritable formation, soit qu’il n’y eùt que dégagement). 

Mais cette eau ne fut, comme les autres élémens, pro- 
duite que successivement et peu à peu. La grande légéreté 
de l'hydrogène relativement à l'oxigène , rendoit difficile 
leur rencontre, et par conséquent leur combinaison. 


Les premières portions d'eau demeurèrent suspendues dans 
l'atmosphère: et ce ne fut que lorsque l'air atmosphérique 
ne put plus les soutenir, qu'il s'en précipita une partie 
vers le noyau principal où s'’accumuloient toutes les parties 
solides qui se formoient. 


À a 2 


184 JOURNAL DE PIYSIQUE, DE CHIMIE 


Enfin la formation de l'eau augmentant, elle se réunit 
en masse autour du principal noyau d'attraction qui attiroit 
àaun centre unique les substances élémentaires , et leurs com- 
binaisons qui formoient le globe; elle enveloppa toutes ces 
substances, et enfin couvrit, à des époques postérieures, 
toute la surface du globe sous le nom de ner ou d'océan. 


La lenteur des combinaisons de l'oxigène et de l'hydrogène 
doit faire présumer que les eaux ne furent assez abondantes 
pour prendre le nom de mer, que lorsque la plus grande 
partie des autres combinaisons fut achevée, et eut formé 
la presque-totalité de la masse du globe. 


On peut done supposer que la plus grande partie de ces 
combinaisons primitives s'opéra dans le vide, c'est-à-dire 
dans des espaces où il n'y avoit que le$ premiers élémens 
de la matière, et ensuite dans l'air atmosphérique , et qu’un 
très-petit nombre des substances des terrains primitifs a été 
opéré dans l'eau à des époques très-postérieures. 


De la formation et de la cristallisation du Soufre des 
Lerrains primilifs. 


Les molécules de soufre formées in princtpio rerum soit 
par la combinaison des premières parties de matière, soit 
ar celle des Huides éthérés et gazeux, se sont réunies à 
eur état naïissant par les lois des affinités, et ont formé 
des masses plus ou moins considérables de cette substance. 


Cette réunion, qui s’étoit d'abord opérée dans un espace 
sansair, a eu lieu également dans l’air atmosphérique après 
sa formation : elle y a produit les mêmes phénomènes; savoir, 
des masses plus ou moins considérables de soufre, comme 
on le voit à la solfatare et ailleurs. 


Mais il est arrivé souvent que des molécules élémentaires 
de soufre à l’état naissant ont rencontré des molécules 
d'autres substances également à l'état naïssant ,aveclesquelles 
elles avoient de l’affinité ; elles se sont alors combinées 
ensemble. 

a. Des molécules de soufre à leur ézat naïssant ayant 
rencontré, par exemple, des molécules d'oxigène, se seront 
combinées avec elles, et il y eut production d'acides soit 
sulfureux, soit sulfurique, soit d'oxide sulfureux. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 155 


Ces acides rencontrant des substances terreuses ou mé- 
talliques, produisirent des sulfites ou des sulfates terreux 
ou métalliques. On irouve un-grand nombre de ces sels 
dans les terrains primitifs. 


b. Des molécules de soufre à l'état naïssant , rencontrant 
également à l'état naissant des molécules d'autres substances, 
avec lesquelles ellés ont de l'affinité, se combinerent avec 
elles et formèrent des suifures 

Avec les alkalis des sulfures alkalins. 

Avec les terres des sulfures terreux. 

Avec les substances métalliques des sulfures métalliques, 
tels que ceux d'argent, de cuivre, de fer, de plomb, de 
zinc, d’antimoine.... 


Avec le charbon des sulfures charbonneux, tel est celui 
que Klaproth a trouvé dans un schiste bitumineux du 
Frienvalde (1). 

Mais le soufre et ses combinaisons ont pu étre également 
produits dans le sein des eaux à mesure qu'elles se sont 
accumulées à la surface du globe; car on trouve dans les 
terrains primitifs de la croûte du globe, formés dans les 
eaux , différens sulfures et même du soufre en nature, comme 
à Moutiers. Recherchons comment se sont opérés ces phé- 
nomènes. 


Je pense que les parties premières de matière , ou les mo- 
lécules des fluides éthérés et des gaz, qui dans les commen- 
cemens se sont combinés soit dans le vide, soit dans l'air, 
pour former le soufre , peuvent également se combiner dans 
l'eau; car ces parties sont si subtiles , qu’elles pénètrent l’eau 
avec la plus grande facilité. Rien ne sauroit donc empêcher 
que leurs combinaisons s’y opèrent. 


Il s'en forme même encore journellement dans des marais 
fangeux couverts d’eau croupissante, dans les cloaques, chez 
les végétaux et chez les animaux....:c'est ce que paroissent 
prouver tous les faits. 


Mais ce soufre, qui se trouve dans les terrains primitifs 
de la croûte du globe formés dans les eaux, quel que soit 
son origine, a été tenu en suspension , ou en solution par 


(1) Recherches chimiques , par Klaprotb , tome IV. 


186 . JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


ces eaux pour y cristalliser et se combiner. Ses molécules 
à l'état naïssanl étoient chariées par les eaux, se rappro- 
choient comme dans l'air, à la solfatare, se combinoient et 
cristallisoient. 

Dans quelques autres circonstances elles ont pu être tenues 
dans les eaux sous forme de sulfure, ou de gaz hydrogène 
sulfuré. 


De la formation et de la cristallisation du Phosphore 
des terrains primitifs. 


On n'a pas encore trouvé le phosphore pur dans le règne 
minéral ; mais l’acide phosphorique existe dans les terrains 
primitifs, dans l'appatit, par exemple, dans les métaux 
phosphatés...., ce qui prouve qu’il y a eu production de 
phosphore dans ces terrains. 

Le phosphore a donc été formé primitivement comme les 
autres substances élémentaires, soit par la combinaison des 
parties premières de matière, soit par celle des fluides éthérés 
et gazeux; sa formation s'est opérée successivement à dif- 
férentes époques. 

Ses molécules à l'écat naïssant se rencontrant entre elles 
se sont unies, et ont formé d’abord dans le vide, et ensuite 
dans l'air, des masses plus ou moins considérables de phos- 
phore. 

Ces mêmes moléeules à leur état naissant, rencontrant 
des molécules d'autres substances avec lesquelles elles ont 
de l'affinité, également à l'état naissant, s'y sont combinées 
et ont donné de nouveaux composés. 


a. Avec l'hydrogène elles ont formé le gaz hydrogène 
phosphuré ; 

à Avec l'oxigène elles ont formé l'acide phosphorique; 

c Avec les alkalis, les terres, les métaux..., elles ont 
formé des phosphures. 

d. L'acide phosphorique rencontrant des substances avec 
lesquelles il a de l'affinité, a formé des phosphates alkalins 
ou terreux, tels que les appatits, ou métalliques, tels que 
les phosphates de plomb, de fer. 


Le phosphore que nous pouvons supposer avoir été pri- 
mutivement produit dans le vide, ensuite dans l’air, a pu 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 187 


également être formé dans l’eau comme le soufre. Lorsque 
dans la distillation du phosphore, on le fait passer dans 
l'eau chaude, et qu'on le laisse refroidir lentement, on le 
trouve cristallisé en ociaèdre, comme l'a observé Pelletier, 
Cette cristallisation suppose que ces molécules à l’état naïs- 
sant ont pu obéir aux lois des affinités dans l’eau. 


De la formation et de la cristallisation du Charbon ou 
Antracite des terrains primitifs. 


Le charbon ou antracite, a été formé primitivement , nr 
principio rerum, comme les-autres substances élémentaires, 
soit par la combinaison des parties premières de matière, 
soit par celle des fluides éthérés et gazeux. Sa quantité a 
dü être très-considérable, comme on en peut juger par la 
quantité prodigieuse d'acide carbonique qui existe. 


Ses molécules élémentaires se rencontrant à leur état 
naissant, se sont combinées entre elles soit dans le vide, 
soit dans l'air, et ont formé des masses d'antracite , comme 
les molécules de soufre réunies ont formé des masses de 
soufre. 


Ces mêmes molécules à leur état naissant, rencontrant 
à l'état naissant des molécules d'autres substances avec 
lesquelles elles ont de l'affinité , se sont combinées avec 
elles soit dans le vide, soit dans l'air, ce qui a donné de 
nouveaux composés. 


a. Ainsi les molécules de charbon à leur état naïssant, 
rencontrant de l’oxigène, ont formé de l’acide carbonique 
si abondant dans les terrains primitifs. 


Cependant la Chimie ne peut produire l'acide carbonique 
qu en combinant à la chaleur rouge le charbon avec l’oxigène. 


Mais l'acide carbonique est produit journellement à une 
chaleur bien inférieure , et même souvent à une température 
très-basse ; car l’oxigène inspiré par les animaux est converti 
en partie en acide carbonique , et cependant la température 
la plus élevée du corps des animaux qui est celle des oiseaux, 
ne va pas à 40°; elle est bien inférieure dans les autres espèces, 
particulièrement dans celles qu’on appelle à sang froid. 


On doit donc supposer que cette combinaison n’a lieu 
que parce que le charbon qui se dégage principalement 


188 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


du sang noir de la veine pulmonaire, et qui traverse la 
membrane des bronches , est alors dans un état de division 
prodigieuse, comme à son état naissant, et il se combine 
facilement avec l'oxigène. 


b. Les molécules de charbon à l'état naïssant ayant ren- 
contré de l'hydrogène , ont formé du gaz hydrogène carburé. 


c. Les molécules de charbon dans un grand état de di- 
vision, comme à leur é/at naissant, peuvent se combiner 
avec les métaux et former du carbure de fer ou plombagine, 


comme en le voit dans les fontes de fer en grand. 


d. Les molécules de charbon dans un grand état de di- 
vision peuvent se combiner avec le fer d'une autre manière. 
Pour convertir le fer en acier, on met dans une petite 
caisse des barreaux de fer doux avec des substances animales, 
et on expose la caisse à un certain degré de chaleur. Les 
matières animales sont converties en charbon; ses molécules 
à l'état naissant pénètrent les barreaux de fer incandescens, 
se combinent avec ce fer et le convertissent en acier. 


e. Le charbon peut encore se combiner avec le soufre 
et former un sulfure charbonneux. 


Le charbon et ses combinaisons ont pu être également 
produits dans le sein des eaux, à mesure qu’elles se sont 
accumulées à la surface du globe; car les parties qui dans 
les commencemens se sont combinées soit dans le vide, 
soit dans l'air pour former le charbon, peuvent également 
se combiner dans l’eau. Ces combinaisons se seront opérées 
comme dans celles du soufre et du phosphore. 


De la formation et de la cristallisation des Substances 
métalliques des terrains primitifs. 


Ces substances ont été formées primitivement, 72 principro 
rerum, comme les autres substances élémentaires, par la 
combinaison des parties premières de la matière, ou celles 
des fluides éthérés et gazeux. Ces combinaisons se sont opérées 
successivement et à diverses époques. 


Les molécules métalliques à leur é/at naissant étoient 
susceptibles de se combiner entre elles comme celles du 
soufre, du phosphore, de l'antracite...., dans le vide et 
dans l'air. 


Des 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 189 


* Des molécules d'or sublimées par la chaleur du miroir 
ardent , et réduites à l’état naissant, rencontrant d'autres 
molécules d'or ,se réunissent et forment des masses d'or natif. 

L'argent offre le même phénomène. 

Le fer spéculaire volcanique sublimé par la chaleur des 
volcans, forme des cristaux d'un assez gros volume; ses mo- 
lécules sont réduites à l’état naïssant par l'activité de la 
chaleur, et se combinent. 


Toutes ces cristallisations s'opèrent dans un air trés- 
raréfié. Les molécules de ces métaux réduites à leur état 
naissant, peuvent obéir aux lois des affinités, 


Les métaux peuvent également cristalliser dans l'eau, 
comme nous l’avons vu dans l'alliage de Darcet. 


Je pense donc que les métaux ont pu être formés dans 
le sein des eaux, à mesure qu'elles se sont accumulées, 
comme elles l’ont été primitivement dans le vide et dans 
l'air. Plusieurs faits paroissent même prouver qu'ils’en forme 
encore journellement, principalement chez les végétaux 
et les animaux. L'analyse en retire d'assez grandes quantités 
de fer, de manganèse... 


De la formation et de la cristallisation des Métaux natifs. 


Les métaux ont été formés à l’état natif; il est donc vraiï- 
semblable qu'il en existe une grande partie sous cet état 
dans l’intérieur du globe. 


Les phénomènes du magnétisme indiquent que le fer, 
particulièrement, y doit être à l'état natif et en grande 
quantité. 


Ces métaux natifs ont été produits primitivement dans 
le vide, et ensuite dans l'air. 

Mais postérieurement il y en a eu de produits dans l'eau; 
ear dans les terrains primitifs de la croûte du globe on trouve 
différens métaux à l'état natif, tels que l'or, l'argent, le 
latine, le mercure, le cuivre, l’antimoine, le bismuth, 

’arsenic, le tellure...; ces métaux y sont en petites masses, 
lesquelles sont le plus souvent mélangées avec des masses 
qui paroissent le produit d’une dissolution et d’une eris- 
tallisation dans les eaux. 

L'or natifest le plus souvent cristallisé au milieu du quartz. 

J'ai des morceaux d'argent natif du Pérou, cristallisé en 


Tome LXXI, SEPTEMBRE an 1810. Bb 


190 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


barbe de plume au milieu d’un quartz gris qui en a pris 
l'empreinte, Il faut donc supposer que la cristallisation de 
l'argent et celle du quartz se sont opérées dans le même 
moment. 

Le cuivre natif de Sibérie cristallise au milieu du calcaire. 


De la formation et de la cristallisation des Métaux 
naërfs alliés. 


Les métaux natifs sont rarement purs; ils sont le plus 
souvent alliés ensemble. 


a. Les mines d'or natif qui paroissent les plus pures, 
contiennent presque toujours une portion d'argent. 

b. L'argent natif se trouve combiné ou allié avec l'or, 
avec l'arsenic.... 

Avec le mercure dans l’amalgame d'argent natif. 

Avec le cuivre, l'arsenic , le plomb, l'antimoine , le fer.…., 
dans les différentes espèces de mines de cuivre gris ou falhers. 

Avec l’antimoine dans les mines d’argent antimonial. 

c. Le fer natif est allié à l'arsenic dans le mispickel , ou 
fer arsenical. 

d. L'antimoine natif est allié à l’arsenic dans l’antimoine 
arsenical. 

e. L’arsenie natif est allié avec un très-grand nombre de 
substances métalliques également à l’état natif. 

f. Le tellure natif est allié avec l'or, le plomb, le fer, 


Là els sie ua els icletene te eee inten »/sHemele re, en a seller ee}; 


Les molécules de ces divers métaux natifs se sont réunies 
à leur état naïssant, elles se sont combinées et ont formé 
à différentés époques, ces masses de métaux natifs alliés, 
comme se sont formées les masses de soufre, d’antraeite….. 
Ces opérations ont d’abord eu lieu dans le vide, puis dans 
l'air, et troisièmement dans l'eau. 


De la formation et de la cristallisation des Substances 
métalliques à l'état d'oxides. 
Les molécules des substances métalliques à l'état naïssant, 


rencontrant des molécules d’oxigène à l'état naissant, se 
sont combinées avec elles, et ont formé des oxides. 


Ces premières combinaisons s’opérèrent d'abord dans le 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 191 


vide, ou dans le sein de l'atmosphère, et en dernier lieu 
dans l’eau. 


La Chimie ne peut produire les oxides métalliques qu’à 
une température suffisante pour brüler les métaux. 

Elle les oxide encore en les dissolvant dans les acides, 
ce qui les surcharge d'oxigène. 

L'action galvanique que les métaux exercent les uns sur 


les autres, lorsqu'ils sont en contact, les oxide encore plus 
puissamment à une température très-basse. 


Mais plusieurs métaux sont oxidés continuellement à la 
température ordinaire. Le cuivre, le fer, le plomb, l’étain, 
le zinc , l'antimoine bien décapés, se ternissent promptement 
lorsqu'ils sont exposés à l'air atmosphérique, c'est-à-dire, 
que l'air les oxide. 

Ces oxidations peuvent également s’opérer dans l’eau. 

De la limaille d'acier ou de fer mise dans l’eau, s’y oxide 
avec dégagement d'air inflammable. 


Il est même quelques oxides métalliques, tels que ceux 
d'arsenic, de cuivre..., qui sont solubles dans l'eau. 


De la formation et de la cristallisation des Substances 
métalliques à l'élat d'acides. 


Mais ces mêmes substances métalliques purent passer à l'état 
d'acides métalliques, si elles absorbèrent une assez grande 
quantité d'oxigène. L’arsenic, le molybdène, le tungstène, 
le chrome et le colombium se trouvent à l'état d'acides dans 
les arseniates de cuivre, de fer, de cobalt..., dans les mo- 
lybdates de plomb , dans les tungstates ferrugineux et cal- 
caires, dans les chromates de plomb et de fer , et dans les 
colombates de fer....; ces acides métalliques ont pu être 


formés par les mêmes moyens que l’ont été les acides sul- 
furique, carbonique. 


On peut donc supposer que les molécules des métaux 
susceptibles d’acidification, ont à leur état naïssant, ren- 
contré des molécules d'oxigène à leur état naïssant, et se 


sont combinées avec elles en assez grande quantitéspour être 
converties en acides. 


Ce phénomène a eu lieu d'abord dans le vide , ensuite 
dans l'air, et postérieurement dans l'eau. 


Bb 2 


192 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


De la formation et de la cristallisation des Substances 
métalliques sulfurées, phosphurées, carburées. 


On rencontre dans les terrains primitifs un grand nombre 
de substances métalliques combinées avec le soufre et for- 
mant des sulfures, tels que ceux d'argent, de cuivre, de 
fer, de plomb, de zinc, de mercure...: on peut mémedire, 
en général, qu'il est peu de métaux qui ne puissent être 
minéralisés par le soufre. 


Lephosphore peut également minéraliser des métaux. L’art 
a opéré ces combinaisons. 


Quelques métaux sont minéralisés par le charbon , comme 
le fer dans la plombagine. 


Les molécules de ces métaux étant à leur éfat naïssant; 
auront rencontré des molécules de soufre à leur état naïs- 
sant, elles s'y sont combinées et ont formé ces sulfures. 


Les sulfures de mercure ou cinabre faits par l’art, sont 
pre par la même cause. La chaleur volatilise les mo- 
écules de ces deux substances; elles sont réduites comme 
à leur état naïssant et se combinent avec facilité. 


Il en faut dire autant des sulfures d’arsenic, ou rubines 
produits dans les volcans, comme au Vésuve. 


Les phosphures métalliques , s’il en existe, auroient été 
produits par les mêmes causes. 


Ce sont encore les mêmes moyens qui produisent les 
earbures métalliques. On voit journellement dans les fontes 
de fer en grand, se former de la plombagine. Ces carbures 
ne sont formés que parce que les molécules de fer et de 
charbon , réduites par la chaleur à l'état aériforme, sont 
comme à leur état naïssant , et se combinent facilement. 


Ces combinaisons se sont faites d’abord dans le vide, 
et ensuite dans l'air. 


Les mêmes combinaisons, ou sulfures, phosphures et 
carbures , peuvent être produites dans l'eau. Nous en avons 
une preuve dans Îles sulfures de plomb, dans ceux de fer, 
qui se forment dans les terrains secondaires. 


Oo» 


ET D'HISTOIRE NATUKHELLE, 195 


De la formation et cristallisation des Substances métalliques 
combinées avec des acides. 


Des molécules métalliques à l'état naïssant, rencontrant 
dans le vide ou dans l'air, des molécules d'acides également 
à l'état naïssant, se combinèrent avec elles et formèrent 
des sels neutres métalliques. 

La Minéralogie connoît un assez grand nombre de ces 
sels dans les terrains primitifs. 

Les carbonates de plomb, de fer, de zinc.... 

Les sulfates de cuivre, de fer, de zinc... 

Les phosphates de plomb, de fer... 

Les muriates d'argent, de mercure, de plomb... 

Les arseniates de cuivre, de fer, de cobalt. 

Les molybdates de plomb... 

Les tungstates de fer... 

Les chromates de plomb, de fer... 

Les colombates de fer... 

Ces mêmes combinaisons des substances métalliques avec 
les acides, purent postérieurement s’opérer dans les eaux. 


DE LA FORMATION ET DE LA CRISTALLISATION DES ALKALIS 
FIXES DES TERRAINS PRIMITIS, 


Les alkalis sont des substances métalloïdes, comme l’a 
prouvé Davy, en les soumettant à l'action de la pile vol- 
taïque. Il pense que ces substances métalloïdes passent à 
l'état d'alkalis en absorbant l'oxigène, c'est-à-dire que les 
alkalis sont des oxides. 

On doit supposer que le potassium et le sodium ont été 
formés primitivement comme les autres substances élémen- 
taires, par des combinaisons particulières des premières parties 
de matière, ou des fluides éthérés et gazeux. 

Ces substances métalloïdes se sont combinées à leur état 
naïssant soit entre elles, soit avec les autres substances 
élémentaires dans le vide, ou dans l'air, comme l'ont fait 
les autres substances métalliques. 

Combinées avec l'oxigène , elles ont formé la potasse et 
la soude. 

Ces alkalis ont pu être également formés dans l'eau, 
non à l'état de potassium ou de sodium, parce que ces 


194 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


substances métalloïdes s'enflamment au contact de l’eau, 
mais à l'état de potasse et de soude, 

Ils se forment journellement chez les végétaux , chez les 
animaux et dans les nitrières. 


DE LA FORMATION ET DE LA CRISTALLISATION DES TERRES 
E'T DES PIERRES DES TERRAINS PRIMITIFS. 


Les substances pierreuses forment la majeure partie du 
globe. Leur formation et leur cristallisation intéressent donc 
plus le géologue que celle d'aucuneautre substance minérale. 

Les pierres sont formées de différentes terres soit pures, 
soit combinées entre elles ou avec d’autres substances. 

Davy a prouvé que ces terres sont des substances métal- 
loïdes analogues à celles des alkalis On peut donc sup- 
poser que ces terres ont été formées à peu près de la même 
manière que les autres métaux et les alkalis. 

Ces terres furent donc formées primitivement, /n principio 
rerum , comme toutes les autres substances dites élémen- 
taires, ou par les combinaisons des premières parties de la 
matière, ou par celles des divers fluides éthérés et gazeux. 
Cette production se fit successivement et à différentes épo- 
ques, d'abord dans le vide, et ensuite dans l'air, et pos- 
térieurement dans l’eau. Leurs molécules à l'état naissant 
se combinèrent facilement. 

Lorsque des molécules d'une terre à l'état naïssant ren- 
contrèrent d'autres molécules semblables, également à l'écas 
naissant , elles s'unirent et formèrent une pierre composée 
uniquement de cette terre. 


De la formation et de la cristallisation des Pierres qui 
ne contiennent qu'une terre pure. 


Quelques pierres paroissent ne contenir qu'une terre pure. 

Les quartz paroissent formés de silice pure. 

Les saphirs paroissent formés d'alumine pure. 

On doit donc supposer que les molécules de silice se ren- 
contrant à leur état naïssant, se sont combinées entre elles, 
et ont formé ces quartz. 

Des molécules d'alumine serencontrant à leur éfatnaissant, 
se sont combinées et ont formé des saphirs. 


Re Lee" eee lea Ter enle le aloNeems 20771070) 0e 6 "SLAM TENEMAN EN CICTEe 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 195 


Ces combinaisons, qui d'abord se sont opérées dans le 
vide, ensuite dans l'air, ont eu lieu postérieurement dans 
les eaux. 


De la formation et de lu cristallisation des Pierres contenant 
plusieurs terres, et quelquefots des alkalissans aucun acide. 


Cette classe de pierres est très-nombreuse; elle renferme 
les feld-spaths, les grenats, les zéolites, les smeictites, les 
circons , les émeraudes.... 


Plusieurs terres se rencontrant à leur état naissant, se 
sont combinées par les lois des affinités, de la même ma- 
nière que nous avons vu que cela a eu lieu pour les métaux 
natifs alliés. Elles ont formé ces différentes pierres , les 
grenats, ies émeraudes , les circons... 


Quelquefois des molécules d'alkalis à leur é£at naissant, 
se sont combinées à quelques-unes de ces terres, et ont 
formé les feld-spaths, les stilbites, les stéatites... 


Ces combinaisons se sont opérées successivement, d’abord 
dans le vide, dans l’air, et ensuite dans l’eau. 


De la formation et de la cristallisation des Pierres qui 
ne contiennent qu'une terre et un acide. 


Ces pierres doivent être regardées comme des vrais sels 
neutres pierreux : tels sont, le calcaire, le gypse , le fluor, 
l'appatit, le tungstate , les barytites, les strontianites... 


Des molécules d'une terre à l'é/at naïssant, et des molécules 
d'acides également à l'état naïssant, s'étant rencontrées, se 
sont combinées et ont formé ces espèces de pierres. La 


chaux, par exemple ; combinée avec l'acide carbonique, a 
formé le calcaire... 


Ces combinaisons ont pu s'opérer dans le vide , dans l'air 
et dans l’eau. 
De la formation et de la cristallisation des Pierres composées 
de plusieurs terres, et d'un ou plusieurs acides. 


Quelques pierres, telles que la topase..., sont composées 
de plusieurs terres et d'un ou plusieurs acides. 


196 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMI£ 
Plusieurs terres à leur état naïssant, et des acides à leur 
état naïssant , se sont combinés et ont formé ces pierres. 


Ces combinaisons ont pu s'opérer dans le vide, dans l'air 
et dans l’eau. 


De la formation et de la cristallisation des Pierres agrégées, 
grantis, porphyres... 


Ces pierres sont formées de plusieurs pierres, ou cris- 
tallisées ensemble , ou noyées dans une pâte , ou agglutinées. 

On doit concevoir que leurs formation et cristallisation 
se sont opérées comme celles des autres pierres. 


On a un exemple de la cristallisation agrégée de plusieurs 
pierres , dans celle de plusieurs sels, tels que le nitre, le 
sel marin..., qu’on fait cristalliser ensemble. 

Ou chacun de ces sels cristallise à part distinctement. 

Ou celui qui exige le plus d’eau de cristallisation , comme 
le sel marin, cristallise distinctement, noyé dans la masse 
du nitre comme dans une pâte. 


De la formation des cristaux particuliers réguliers au 
milieu de masses cristallisées confusément. 


On rencontre fréquemment des cristaux réguliers au milieu 
de masses cristallisées confusément. Les schistes micacés, 
les schistes primitifs, les chlorites schieffer ou schisteux..., 
contiennent des grenats , des tourmalines , du fer oxidé..., 
cristallisés tous régulièrement. Les dolomies contiennent 
des cristaux réguliers de tremolite... | 


Il faut supposer que les parties élémentaires de ces cristaux 
étoient, dans leur état naïssant, disséminés dans la masse, 
et qu'elles se sont réunies et combinées, dans l'instant que 
la masse étoit encore fluide. 


La même chose a lieu dans les terrains secondaires. Le 
boracite, par exemple, cristallise régulièrement au milieu 
des gypses cristallisés confusément. Il faut donc que les élé- 
mens du boracite, savoir, l'acide boracique, la magnésie, 
la chaux..., fussent épars au milieu du gypse et qu'ils se 
soient réunis, avant que celui-ci eût acquis de la con- 
sistance. 

La plus grande partie des substances des terrains primitifs 


de la 


[ 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 197 


de la croûte du globe, paroit avoir été tenue dans un état 
de dissolution au sein des eaux. 

Mais un très-grand nombre de ces mêmes substances n'y 
a été tenu que dans un état de suspension, tels que les 
schistes primitifs, thon-schieffer , leschlorites-schieffer. . . 


DE LA FORMATION ET DE LA CRISTALLISATION DES SUBSTANCES 
MINÉRALES QUI COMPOSENT LES TERRAINS SECONDAIRES. 


Les terrains primitifs étant presqu’entièrement formés, 
la masse des eaux diminua à la surface du globe. 

Les continens commencèrent à se découvrir. 

Les êtres organisés des continens parurent. 

Leurs débris furent entrainés dans le sein des mers par 
les eaux courantes. 


Ils se mélangèrent avec les nouvelles couches minérales 
qui se formoient dans le sein des eaux. Ce fut l'origine des 
terrains secondaïres, qui furent déposés constamment par 
couches et toujours au sein des eaux. 


Enfin le niveau de l'océan s'est abaissé successivement 
au point où nous le voyons aujourd’hui. 


Ces terrains secondaires contiennent une partie des terres, 
des pierres, des métaux et des autres substances que nous 
avons observés dans les terrains primitifs; mais la chaux, 
ou terre calcaire combinéeavec d'autressubstances, y domine. 


Toutes ces substances des terrains secondaires y sont-elles 
apportées des terrains primitifs, soit qu’elles soient un résidu 
des cristallisations primitives? ou un produit de la décom- 
position des substances des terrains primitifs? 


. Doit-on dire, au contraire, qu'elles ont été formées pos- 
térieurement, savoir, à l'époque de ces cristallisations se- 
condaires, soit qu'elles aient été produites par les mêmes 
combinaisons des parties qui les ont formées dans les terrains 
primitifs, soit qu’elles aientété produites par d’autres moyens, 
comme dans les nitrières, soit qu’elles aient été produites 
chez lesétrés organisés, par l’action de leurs forces vitales? 


Nous avons déjà exposé que les opinions des savans sont 
partagées à cet égard. 
Ceux qui regardent ces substances comme élémentaires 


Tome LXXI. SEPTEMBRE an 1810, Ce 


198 - JOURNAL DE PNYSIQUE, DE CNIMIE 


et né se formant plus, soutiennent qu’elles ont été apportées 
des terrains primitifs dans les terrains secondaires. 

D'autres soutiennent qu'elles sont de nouvelle formation, 
parcequeles mêmescausesquilesontproduites primitivement, 
peuvent encore les produire. 

Les deux opinions me paroissent également fondées. Il 
ne me paroit pâs douteux que plusieurs de ces substances 
viennent des terrains primitifs , soit qu’elles soient un des 
résidus des cristallisations primitives , soit qu'elles soient 
des débris des détritus de ces térrains. 

Mais il ne me paroit pas moins probable qu'une partie 
des substances des terrains secondaires est de nouvelle for- 
mation. 

a. Les mêmes causes qui les ont produits primitivement, 
les ont produits à des époques postérieures. ; 

b. Il y a beaucoup de probabilité que dans les nitrières 
il y a nouvelle formation de magnésie et peut-être d'autres 
terres, de la soude, de la potasse... a 

c. On trouve chez les êtres organisés un grand nombre 
de substances, dont une partie est vraisemblablement de 
nouvelle formation : 

1° Du charbon; 

2° Du soutre; 

3° Du phosphore, ou acide phosphorique. 

4° Plusieurs substances métalliques, telles que le fer, le 
manganèse. 

5°. Les acides fluorique, muriatique. 

6°. Les alkalis de la potasse et de la soude. 

7°. Plusieurs terres, la chaux, la magnésie, l'alumine, la 
silice. 

Mais quelle qu'ait été l’origine de ces substances desterrains 
secondaires? les faits prouvent qu'elles ont été tenues en 
suspension; où en dissolution dans les eaux pour former 
ces terrains. 

10. Plusieurs ont été tenues en dissolution, comme celles 
qui ont formé les couches du marbre, du gypse... 

2°. Mais d'autres n’ont été tenues qu’en suspension , telles 
sont les différentes couches d'argile. Dans les environs de 
Parisil ya deux grandes couches d'argile : l’une située im- 


eue 6e © © se 7e + 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 199 


médiatement au-dessus des craies, et l'autre au-dessus des 
couches de plâtre. Elles n’ont été tenues qu en suspension. 


Cet état de suspension de ces diverses substances est ab- 
solument mécanique. Des eaux très-agitées , comme celles 
des fleuves, gonflées par les pluies, charient des argiles et 
autres terres qu'elles tiennent en suspension; mais lorsque 
ce mouvement tumultueux cesse, elles laissent déposer ces 
terres, et ce dépôt se fait par couches. 


Quant à celles de ces substances qui ont été tenues dans 
un état de dissolution , il faut supposer que leurs molécules 
étoient réduites à l’écat naissant, et qu'alors elles se com- 
binoient soit entre eiles, soit avec d'autres substances, 
comme cela a eu lieu primitivement dans la formation des 
terrains primitifs. 


De la formation et cristallisation des Couches sulfureuses 
des terrains secondaires. 


On trouve dans des terrains secondaires, comme dans le 
duché d'Urbin à Cesène enltalie, au val de Mazzara en Sicile, à 
Conilla en Espagne..., quelques couches de soufre peu con- 
sidérables. Elles offrent quelquefois des cristaux réguliers ; 
mais elles sont le plus souvent cristallisées d'une manière 
confuse. 


Ce soufre de terrains secondaires y a-t-il été apporté de 
terrains primitifs? ou est-il un produit nouveau? ‘ 


Les chimistes qui regardent le soufre comme un corps 
élémentaire qui ne se forme plus, disent qu’il a été apporté 
des terrains primitifs. 


Mais ceux qui pensent qu'il se forme journellement du 
soufre chez les végétaux, chez les animaux et ailleurs, con- 
viennent qu'une partie de ce soufre des terrains secondaires 
paroît être un produit nouveau, et ayoir été formé à ces 
dernières époques par les mêmes moyens qu'il l'a été pri- 
mitivement. . 

J'adopte les deux opinions, et je crois qu'une partie du 
soufre des terrains secondaires y a été apportée des terrains 
primitifs , et que l’autre est d'une formation nouvelle. 


Mais comment ce soufre, quelle que soit son origine , a-t-il 
pu former ces couches sulfureuses secondaires dans l'eau ? 


Ge 2 


2006 JOURNAL DE FHYSIQUE, DE CHEFMIE 


Car elles se trouvent avec d'autres couches qui ont été en- 
tièrement dissoutes, ou suspendues dans l'eau. 


Il me paroît vraisemblable que les molécules de soufre 
étoient réduites à leur état élémentaire , à leur éfat naissant. 
Elles ont pu obéir aux lois des affinités, se combiner et 
former des masses de soufre semblables à celles de première 
formation. 


Il sera arrivé souvent que ces molécules de soufre à l'état 
naïssant , auront rencontré de l'hydrogène , et auront formé 
du gaz hydrogène sulfuré, lequel est soluble dans les eaux. 


D'autres fois ces molécules de soufre à l’état naïtssant, 
auront rencontré des terres, des substances métalliques..., 
et'auront formé des sulfures également solubles dans l’eau. 


Ces gaz hydrogène sulfurés et ces sulfures auront souvent 
laissé déposer leur soufre au sein des eaux, et il se sera 
mélangé avec les autres couches. C'est ce qu’on voit arriver 
dans les fontaines d'eaux thermales, ou de gaz hydrogène 
sulfuré. 


De la formation des Tourbes. 


On trouve dans les terrains secondaires une grande quantité 
de tourbes. On les voit se former journellement des débris de 
végétaux, principalement de plantes aquatiques. 


De la formation des Houïlles ou Charbons des terrains 
secondaires. 


Les houilles ou charbons de terre sont trés-abondans dans 
les terrains secondaires. Ils y forment des couches immenses 
qui s'étendent dans toute une contrée. Quelques - unes, 
telles que celle de Whithe-Haven dans le duché de Cum- 
berland, visitées par Franklin, sont à des profondeurs pro 
digieuses, à huit ou neuf cents brasses au-dessous du niveau 
de l’océan. D’autres sont à de grandes hauteurs au-dessus 
de ce niveau , telles que celles de Santa Fe de Bogota... ; 

Ces houilles sont en géneral composées d'une partie con- 
sidérable de charbon, d'une portion d'huile , de quelques 
portions de diverses terres, d'oxide de fer... \ 

Une partie de ces substances peut provenir de quelques 
mines d'antracite des terrains primiufs , qui auroient été 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 20 L 
entraînées par les eaux dans les terrains secondaires; mais 
la plus grande partie provient des débris des êtres organisés, 
principalement des végétaux, commele prouve cettequantité 
considérable d'huile qui est contenue dans les houilles, 
tandis qu’on n'en retire jamais de l’antracite. 


Mais ; suivant plusieurs chimistes , ce charbon, ces terres 
n'ont pu être formés chez les êtres organisés ; ils auroient 
donc toujours été apportés des terrains primitifs. 


D'autres chimistes, au contraire, prétendent que cecharbon, 
ces terres, ces fers oxidés.... sont produits par les forces 
vitales chez les êtres organisés. 


J'admets les deux opinions , et je pense qu'une partie 
de ces substances provient eftectivement des terrains pri- 
mitifs; mais je crois que la plus grande partie est de nou- 
velle formation, puisqu'on retire de l'huile, de l’ammo- 
viaque de ces houilles, tandis qu'on n'en retire point de 
l'antracite. 


D'ailleurs toutes ces houilles, surtout leur toit et leur mur, 
sont remplis d'impressions de végétaux et d'animaux. 


Mais comment ces substances auront-elles pu former ces 
couches de houille si multipliées dans de certains cantons, 
si abondantes et si profondes? Dans la montagne de Saint- 
Gilles, près Liége, on connoït déjà soixante et une couches 
de houille superposées. La plus profonde est à quatre mille 
pieds liégeois, ou environ onze cents mètres. Ces couches 
alternent avec des couches calcaires , des couches argileuses. 


Nous avons vu dans la formation de l’antracite des terrains 
primitifs, que ses molécules réduites à leur état élémentaire, 
à leur étac naïssant, ont pu se réunir et se combiner suivant 
les lois des affinités; elles ont donc formé des masses plus 
ou moins considérables d'antracite qu'on retrouve dans ces 
terrains. 


Mais la formation des grandes couches de houille est dif- 
férente ; elle a de l’analogie avec celle des couches calcaires, 
gypseuses...; il faut donc absolument reconnoître que ces 
houilles ont été tenues en suspension ou en dissolution par 
les eaux. C’est ce que prouvent les faits suivans: 


a. On y observe plusieurs impressions de plantes et même 
d'animaux parfaitement conservées. 
b. Elles forment des couches d'une grande étendue et 


RO? JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
très-régulières , dont quelques-unes sont souvent très-minces. 


c. Leur tissu est uniforme et a presque une apparence 
résineuse. 

Or des amas de bois fossiles ne présentent aucun de ces 
caractères. 

Il faut done absolument reconnoitre que les substances 
végétales-ou animales dont sont composées ces houilles, 
ont été décomposées en partie, et tenues à un état péteuæ 
ou liquide, dans le sein des eaux pour y former ces couches 
de houille. 


Nous ne rechercherons pas les causes qui ont pu donner 
cet état pâteux ou fluide aux substances animales ou vé- 
gétales fossiles. Nous nous en tiendrons aux faits. 


Or il constaté par les faits que, 

1°. Il existe des quantités considérables de tourbes. 

2°. Les amas de bois fossiles entassés irrégulièrement, et 
ne formant point de couches, sontencore plus considérables, 


3°. Ces bois deviennent noirs et se décomposent plus ou 
moins dans l'intérieur de la terre. 


4°. Quelques-uns passent à l'état de jayet et sont assez 
altérés pour qu'on n’y apperçoive plus les fibres du bois; ils 
ont une cassure résineuse, et en brülant donnent l'odeur 
bitumineuse. 


5°. De grandes quantités d'huiles minérales, de pissaphalte, 
de poix..., sont volatilisées en différens endroits, comme 
en Italie, à Gabian, en Auvergne , en Perse, en Judée... 


6°. Les houilles sont par couches plus ou moins épaisses, 
quelquefois très-minces, et déposées suivant les affinités, 
alternativement avec des couches calcaires, argileuses... 

7°. Des bois fossiles n’auroient pu former ces couches. 

8. 11 faut donc supposer que ces couches ont été formées 
par des huiles minérales, des pissaphaltes. 


g°. Ces huiles , ces pissaphaltes... ont été mélangées avec 
des terres, des oxides de’ fer..., et ont formé, dans le sein 
des eaux, des couches bitumineuses. 


10°. Il n’est pas nécessaire de supposer que ces huiles, 
ces pissaphaltes... aient été tenues dans un état de disso- 
lution dans les eaux : il suffit qu'elles y aient été dans un 
état dé suspension comme les couches argileuses. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 20 


Ce n'est pas ici le lieu de donner plus de développement 
à ces idées. 


De la formation et cristallisation des métaux minéralisés 
des terrains secondaires. 


Les substances métalliques qui se trouvent dans les terrains 
secondaires, n’y sont jamais à l'état natif; elles se présentent 
le plus souvent sous forme d’oxides, ou sous forme de sul- 
fares. Il faut rechercher les moyens qui les ont formés et 
les ont fait cristalliser. 


Les opinions des chimistes sont partagées sur la formation 
des substances métalliques des terrains secondaires , comme 
sur celle du soufre, du charbon.... 


Ceux qui regardent les métaux comme des substances 
simples qui ne se forment plus, disent que les métaux des 
terrains secondaires y ont été apportés des terrains primitifs. 


D’autres, au contraire, pensent qu'il se forme journelle- 
ment des substances métalliques par le moyen des mêmes 
combinaisons qui les ont formées primitivement. 


J'adopte les deux opinions. Il ne me paroît pas douteux 
que des substances métalliques n'aient été apportées des 
terrains primitifs dans les terrains secondaires. 


Mais il me paroît également sûr qu'il se forme journel- 
lement des substances métalliques, principalement chez les 
êtres orgänisés. La Chimie enretire des quantités prodigieuses 
de fer, de manganèse... 


IL faut maintenant rechercher comment ces substances 
métalliques ont pu être déposées dans les terrains secondaires. 

On ne les trouve ordinairement que sous deux formes 
principales, 

Ou oxidées , 

Ou sulfurées.... 


Celles de ces substances qui sont dans les terrains secon- 
daires à l’état d'oxides, y ont été le plus souvent chariées 
par les eaux. Ce sont principalement les minés de fer: ce 
métai dans la décomposition des substances des êtres orga- 
nisés, se combine et passe à l'état d’oxide. Celui qui peut 
étre apporté des terrains primitifs est également oxidé. Ces 
oxides ferrugineux sé mélangent avec les différentes terres, 


204 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIR 


et sont chariés sous cette forme pour former les fers limo- 
neux, 


Quant aux sulfures métalliques, on rencontre dans les 
terrains secondaires, principalement ceux de fer, deplomb.. . 


Les fers sulfurés, par exemple, sont extrémement abon- 
dans dans les argiles, dans les tourbes , dans les houilles.. .: 
les faits suivans peuvent nous donner quelques notions sur 
leur formation. 

Le fer est extrémementabondant dans toutes ces substances. 

L'acide sulfurique s'y trouve également. 

Cet acide a été primitivement du soufre. Les molécules 
de ce soufre à l'état naïssant, se sont combinées avec celles 
da fer également à l’état naïssant, et ont formé ces sulfures 

e fer. 


On trouve également des galènes, ou plomb sulfuré cris- 
tallisé, au milieu des calcaires secondaires coquilliers (1): 


il faut supposer que - 


Ce soufre a été produit ou apporté des terrains primitifs; 
ses molécules étoient à l'écat naissant. 

Le plomb a été également apporté des terrains primitifs. 
Au moins aucun fait ne prouve qu'il y en ait de formation 
secondaire ; ses molécules étoient aussi à l’état naïssant. 


Ces molécules de soufre et de plomb se sont combinées 
et ont formé ces sulfures. 


De la formation et cristallisation des Pierres des terrains 
secondaires. 


Les pierres forment la plus grande partie des terrains 
secondaires. Leur formation présente d'assez grandes dif- 
ficultés. 

Les chimistes qui regardent les terres comme dessubstances 
élémentaires qui ne se forment plus, sont obligés de dire 
que les terres des terrains secondaires ont été toutes ap- 
portées des terrains primitifs. 


Ceux qui sont d’une opinion contraire , prétendent qu'il 


(1) Comme à Bleyberg en Carinthie, à Oyé et autres endroits du Cha- 
rolois ( Théorie de la Terre, tome V, page 50). 


se forme 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 203 


se forme journellement des terres, soit chez les êtres or- 
ganisés, soit ailleurs. 

J'adopte les deux opinions: 

Il ne me paroît pas douteux que les détritus des terrains 
primitifs n'apportentune grande quantité de différentesterres 
dans les terrains secondaires. 


Les résidus des cristallisations des terrains primitifs con- 
tiennent également des quantités de ces différentes terres. 


Mais il me paroit également certain qu'il se produit jour- 
nellement beaucoup de diverses terres chez les êtres organisés. 
La Chimie retire, 


1°. La silice en grande quantité de plusieurs végétaux, 
principalement des graminées; elle cristallise sous forme 
de petitscaillouxnomméstabasker, dansles nœudsdu bambou, 
sous forme de toile dans les nœuds de l’arundo sativa, le 
roseau commun. 

Il se trouve aussi un peu de silice chez les animaux. 

2°, L'alumine se trouve en petite quantité chez les ani- 
maux et les végétaux. 

3°. La magnésie se trouve en petite quantité chez certains 
végétaux : elle est plus abondante chez quelques animaux. 

4. La chaux se trouve dans la plupart des végétaux , sous 
forme de malates, de citrates calcaires. 


Mais elle est extrêmement abondante chez la plus grande 
partie des animaux ; elle fait la base des os des animaux 
osseux. 


Les coquilles des mollusques, les coraux, les madrépores 
où sont logés les polypes..., sont entièrement formés de 
chaux combinée avec l'acide carbonique. Or ces coraux, 
ces madrépores, ces coquilles... sont reproduits par ces 
animaux dans une quantité immense dans le sein des mers. 


5°. Le fer oxidé est aussi très-abondant chez les végétaux 
et chez les animaux, surtout dans leur sang. 

6°. On y trouve aussi du manganèse; 

Peut-être de l'or... 

7°. La potasse et la soude y sont également en grande 
quantité. 


11 paroît que dans les nitrières, dans les terres, dans les 
sables..., il se PURE également, & de la potasse, à di 
la soude, c de la magnésie...., d de l'acide muriatique, 


Tome LXXI. SEPTEMBRE an 1810. D d 


206 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


e de l’acide nitrique...., puisqu'on y trouve du nitre, du 
sel marin.... 


Tous ces faits ne permettent pas de douter qu'une partie 
de ces diverses substances dont sont composés les terrains 
secondaires , sont des produits nouveaux. 


De la formation et de la cristallisation des Silex, des 
Calcédoines, des Pissites, des Quartz..., des terrains 
secondaires. 


Les silex, les calcédoines, les pissites, ou pechstein, les 
ménilites , les molarites, ou pierres meulières..., sont en 
assez grande quantité dans les terrains secondaires. 

On y trouve même du quartz cristallisé, comme à Neuilli 
proche Paris. 

Or toutes ces substances sont composées de silice à peu 
près pure. 

On sait que la silice est en grande quantité dans tous 
les terrains secondaires, au milieu des craies, des marnes, 
des schistes, des argiles.... 


Je pense donc que cette silice y est dans son état de pureté; 
ses molécules sont réduites à l'état élémentaire, et comme 
à leur étut naissant, elles peuvent se réunir et cristalliser 
comme nous l’avons vu dans les terrains primitifs. Sa cris- 
tallisation s'est ici opérée dans l’eau, parce que cette silice 
a été chariée par les eaux qui traversent toutes ces masses. 
L'eau les a seulement mises en contact ; elles se sont pour 
lors réunies par leur force d’affinité, et ont cristallisé soit 
sous forme de silice, de calcédoine, de ménilite...., soit 
sous forme de quartz. 

Il seroit possible que la silice eût été dissoute quelquefois 
en partie dans l’eau, comme nous le voyons lorsqu'elle est 
précipitée du verre déliquescent par un acide. C'est ainsi 
que paroissent se former les dépôts siliceux de geyer. 


De la formation et de la cristallisation des Schistes des 
serrains secondaires et des Argiles. 
Une partie assez considérable des terrains secondaires est 


formée de schistes de différentes natures, d'ardoise , decouches 
argileuses.... 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 207 


. Ces schistes sont composés de 50 à 60 de silice, de 20 
à 30 d'alumine, de chaux, de maguésie, d'oxide de fer, 
de potasse, de charbon... 


Nous avons vu que toutes ces substances se combinent 
dans les terrains primitifs et y cristallisent. Ce même phé- 
nomène a lieu dans les terrains secondaires. 


Les molécules de la silice étant à leur état élémentaire, 
à leur étai naïssant, sont chariées par les eaux; elles se 
réunissent par les lois des affinités, et acquièrent une grande 
consistance, comme nous avons vu dans les quartz, dans 
les silex... 


Mais si elles rencontrent d'autres terres également à leur 
état naissant , elles s'uniront, se combineront avec celles-ci. 


Ce mélange des autres terres, la chaux, la magnésie, l'alu- 
mine, le fer, la potasse , le charbon, empéche que la silice ne 
uisse acquérir la dureté qu'elle a dans les quartz, dans 
Je silex..., et qu'elle affecte une forme régulière. 

Les couches argileuses n’ont même point de consistance. 

Toutes ces couches argileuses, et peut-être même une 
portion de couches schisteuses, n'ont été tenues qu'en sus- 
ension, et non point dans un état de dissolution dans 
e sein des eaux. 


De la formation et de la cristallisation des Calcaïres, 
des Gypses, des Appatits, des Fluors... des terrains 
secondaires. 


La chaux seule ne forme jamais de substances pierreuses, 
parce que son affinité avec l'eau est trop considérable. C’est 
par la même raison que les muriates et les nitrates cal- 
SEM ne cristallisent également pas dans les grandes masses 

eau. 


Mais la chaux se combinant avec divers acides, cristallise 
et formela presque-totalité des pierres des terrains secondaires. 


Celle de ces combinaisons qui paroit la plus abondante, 
est avec l'acide carbonique. Le calcaire (ou chaux carbonatée) 
formela plus grandepartie des pierres des terrains secondaires. 

Nous ne répéterons pas ce que nous avons dit sur l’origine 
de cette quantité immense de chaux. Une partie paroît pro- 
venir des terrains primitifs; mais la plus grande partie est 

D d a 


208 JOURNAL DE PRYSIQUE, DE CHIMIE 


-&n produit nouveau. La chaux se trouve chez tous les vé- 

étaux et les animaux. Les mollusques à coquilles, les po- 

Docs logés dans les coraux, les madrépores... en produisent 
des quantités immenses. 


Mais quelle que soit l'origine de cette chaux, il faut sup- 
poser qu'elle étoit primitivement pure, ses parties réduites 
à l'état naissant étoient très-solubles dans l’eau. Cette chaux 
pure n’a pu y cristalliser. 

Mais lorsque cette eau chargée de chaux rencontroit dif- 
férens acides, elle se combinoit avec eux et formoit des 
sels pierreux qui cristallisoient. 


La chaux combinée avec l'acide carbonique forme le cal- 
caire qui est si abondant dans ces terrains. Il se présente 
sous plusieurs formes. 

a. Albâtre, 

b Marbre, 

c Calcaire compacte, 

d Calcaire porreux, tuf calcaire, 

e Craie, 


Brie) eo lerietien Bt m1 ele leellel et idee loNete. relire etes el iMen cs : à 


La chaux combinée avec l'acide sulfurique forme les gypses. 

Combinée avec l'acide sulfurique, elle forme les appatits, 
comme ceux de l'Estramadure. 

Combinée avec l'acide sulfurique , elle forme les fluors, 
tels que ceux qu'on vient de trouver aux environs de Paris. 


Combinée avec les acides muriatique et nitrique ; elle 
forme des muriates et des nitrates calcaires qui cristallisent 
difficilement à cause de leur trop grande affinité avec l'eau. 

Combinée avec l'acide boracique , elle forme les borates 
calcaires. 

Ces divers acides ont été formés par les causes dont nous 
venons de parler. : 

Ces diverses pierres, formées avec la chaux, contiennent 
le plus souvent une quantité plus ou moins considérable 
des autres terres , telles que la silice, l’alumine, la magnésie, 
le fer oxidé...: aussitrouve-t-on rarement purs, du calcaire, 
du gypse, de l’appatit..…. 

Toutes ces cristallisations se sont opérées le plus-souvent 
dans les grandes eaux de l’océan agité. C'est-ce que prouvent 
les quantités considérables de sable, de coquilles, d'osse- 
mens..., qui sont souvent mélangés avec elles ; mais cette 


ET D'HISTOLRE NATURELLE. 200 
agitation des eaux n'étoit pas ordinairement asses considé- 
rable pour réduire en poussière tous les fossiles, comme 
cela a eu lieu dans les falhunières de la Touraine... 


La plupart de ces substances paroïissent avoir été tenues 
ar les eaux dans un véritable état de dissolution, comme 
Fe prouve leur cristallisation. 


De la formation et de la cristallisation des Strontianites 
des terrains secondaires. 


On trouve aux environs de Paris, dans la couche supé- 
rieure d'argile , une assez grande quantité de sulfate de stron- 
tiane cristallisée en masses irrégulières arrondies, et mélangé 
le plus souvent de calcaire. 


La strontiane sulfatée se trouve également au val de Mazzara 
en Sicile, cristallisée en beaux cristaux réguliers. 

L'origine de cette strontiane est assez difficile à assigner. 
Aucun fait ne prouve qu’elle soit de formation nouvelle: 
on ne la trouve ni dans les végétaux , ni chez les animaux... 
Il faut donc supposer qu'elle a été apportée des terrains 
primitifs, dans lesquels elle est cependant assez rare. 


Quant à l'acide sulfurique qui y est combiné , sa formation 
doit étre attribuée à la méme cause que celui qui se trouve 
dans les argiles. 


Ce sulfate de strontiane des environs de Paris, étoit dissous 
dans la masse argileuse qui avoit une liquidité boueuse , 
s'il est permis de se servir de cette expression, et il s’est 
réuni par la loi des affinités, comme le gypse pur , ou sélénite 
qu'on trouve cristallisée dans ces mêmes argiles. 


DE LA FORMATION ET DE LA CRISTALLISATION DES SUBSTANCES 
VOLEANIQUES, 


Il est constant que les substances volcaniques ont été 
réduites en fusion par l'activité des feux souterrains. On 
les voit couler comme des torrens enflammés; et en se re- 
froidissant, elles acquièrent ordinairement la contexture 
pierreuse. Quelques-unes se présentent sous forme de frittes, 
de scories , de ponces.... 

Ou ne peut donc douter que la formation de ces subs- 
tances ne soit due à une liquidité ignée. Leurs molécules 


210 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


réduites à l'état élémentaire, à leur état naïssant , se sont 
réunies et combinées. Leur refroidissement lent, et la com- 

ression leur ont fait affecter la contexture pierreuse 
qu’elles ont. 


DE LA FORMATION ET DE LA CRISTALLISATION DES SUBSTANCES 
PSEUDO-VOLCANIQUES. 


On appelle substances pseudo-volcaniques , des substances 
qui ont été fondues et calcinées par l’action de charbons 
enflammés , telles que celles de la Bouiche en Auvergne. 
La formation de ces substances est donc la même que celle 
des substances volcaniques. 


DE LA FORMATION ET DE LA CRISTALLISATION DES MÉTÉOROLITES. 


Nous avons encore peu de connoissances sur la nature, 
la formation et la cristallisation de ces substances; mais 
l'opinion qui me paroit la plus vraisemblable, est que les 
principes qui composent ces substances étoient primitivement 
à l'état aériforme , comme à leur état naissant, soutenues 
par du gaz inflammable. Ce gaz a été enflammé par une 
cause quelconque, probablement une étincelle électrique. 
Tous ces principes se sont réunis et ont formé ces météo- 
rolites. Nous avons vu que /a sublimation en réduisant les 
molécules des corps à leur état naissant, les fait cristalliser, 
soit confusément, soit régulièrement. 

Je ne donnerai pas ici plus d'étendue à ces réflexions; 
ce sera l'objet d'un autre travail. 


ÊT D HISTOIRE NABURÈLLE, 211 


HISTOIRE PHILOSGPHIQUE 


DES PROGRÉS DE LA PHYSIQUE; 
PAR. A. LIBES. 


Deux vol. in-8°. À Paris, chez l’Auteur, rue Mélée, n° 45; 
Courcier, Imprimeur-Libraire , quai des Augustins, n° 57; 
Michaud, frères, rue des Bons-Enfans, n° 34; et à la Haye, 
chez 1mmerzel et Compagnie, Libraires. 


EXTRAIT par J. C. DELAMÉTHERIE. 


Au point où sont arrivées les sciences, on aime à remonter 
à leur première origine, et à en suivre les progrès successifs. 
On doit se représenter les premiers hommes comme sont 
encore les hordes des peuples sauvages. Les habitans, par 
exemple, de la Nouvelle-Hollande, de la terre de Diémen, 
ou même les paysans ou cultivateurs de nos montagnes 
éloignées des grandes villes. Leur occupation unique étoit 
de pourvoir à leurs besoins premiers, c'est-à-dire se pro- 
curer les moyens de subsistance. Ils cherchèrent ensuite à 
se garantir des intempéries des saisons soit par des vétemens, 
soit par des habitations. Les habitans de la terre de Diémen, 
nous disent Péron et le Sueur, ne savent pas même se 
construire de mauvaises cabanes, et sont presque tout nus. 


Mais à mesure que les grandes sociétés se formèrent, 
il se trouva des hommes méditatifs, qui raisonnèrent sur 
les phénomènes qu'ils observoient journellement... Telle 
fut la première origine des sciences. Ces premiers essais 
furent suivis avec plus ou moins de persévérance suivant 
les circonstances. 

Ces esprits pensans se communiquèrent leurs travaux...; 
enfin ils se réunirent souvent et formèrent des associations 


212 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


particulières qui travailloient en commun : tels ont été ces 
hommes qu'on appelle mal-à-propos jongleurs chez toutes 
les nations civilisées. 


Tous les grands peuples de l'antiquité, les Hindoux, 
les Brames , les Chaldéens, les Egyptiens.... nous présentent 
de ces réunions d'hommes instruits qui paroiïssent avoir eu 
des connoissances assez étendues sur les principaux phéno- 
mènes de la nature; mais ils ne communiquoient point au 
public leurs travaux. Nous pouvons neanmoins juger de leur 
degré d'instruction, par ce qu'ils nous ont laissé sur l'As- 
tronomie. Ils connoissoient les mouvemens du soleil, de 
la lune, des étoiles..., ce qui suppose des connoissances 
étendues en Géométrie, la connoissance des quarts de cercle 
et autres instrumens indispensables pour avoir pu- faire des 
observations nécessaires pour parvenir à de pareils résultats. 
Ils avoient tous des systèmes généraux de Cosmogonie.... 
Or ils n'ont pu arriver à ces connoissances , sans en avoir 
acquis une multitude d'autres qui leur étoient encore plus 
nécessaires , telles que l’agriculture, l'arpentage, l'architec- 
ture, l'art de conduire les eaux, d'en diriger le cours, 
de faire des étoffes , de se soulager lorsqu'ils étoient malades... 

On ne sauroit donc douter que tous ces grands peuples 
ne fussent très-instruits;, mais ensuite écrasés sous le des- 
potisme , ils ont tout perdu et ne nous ont rien transmis. 

L'historien de la Physique est donc obligé de chercher 
la première origine de cette science chez des peuples plus 
modernes, tels que les Grecs et les différentes nations 
qui leur ont succédé. C'est ce qu'a fait l’auteur de l'Ouvrage 
que nous annonçons. 

Cet Ouvrage, dit-il, est divisé en quatre livres. Dans le 
premier j'examine l’état de la Physique depuis son origine 
jusqu'à Descartes. 

Le second eonsidère ce qu'elle devint depuis Descartes 
jusqu'à Newton. 

Dans letroisième, je suis la marche de la Physique depuis 
Newton jusqu'à la naissance de la Physique pneumatique. 

Enfin le quatrième a pour objet les progrès de la science 
depuis la naissance de la Chimie pneumatique jusqu'à nos 
jours. 

IL trouve chez les Egyptiens et les Chaldéens les premiers 

élémens 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 213 


élémens de la Physique dans les diverses observations as- 
troncmiques qu'ils nous ont transmises, 


Plusieurs habitans de la Grèce, parmi lesquels on dis- 
tingue Thalès et Pythagore , franchirent les mers pour aller 
s'instruire chez ces anciens peuples , des mystères de la na- 
ture. À leur retour ils fondèrent deux célèbres écoles ; 
Thalès en établit une à Milet en Tonie, et Pythagore une 
autre à Crotone en Italie. 


Ecole de Thales. 


Thalès, originaire de Phénicie par ses parens, mais né 
à Milet 639 ans environ avant J.-C., fut s'instruire en Egypte, 
d'où il rapporta en Grèce plusieurs connoissances astro- 
nomiques précieuses. 


On lui doit, dit l'auteur, d'avoir divisé le ciel en cinq 
zônes , d’avoir mesuré avec assez d'exactitude le diamètre 
apparent du soleil, d’avoir écrit sur les équinoxes d'une 
manière lumineuse : il dévoila la véritable cause des phases 
de la lune, sut prédire, le premier des Grecs, les éclipses 
du soleil.... On sent que n'ayant ni Observatoire, ni les 
instrumens nécessaires..., il tenoit toutes ses connoissances 
des Egyptiens; et s’il prédit la fameuse éclipse qui arriva 
pendant une bataille entre les Lydiens et les Mèdes, et 
leur causa une telle frayeur qu'ils mirent bas les armes, 
dit Hérodote, ce ne put être que par des tables du soleil 
et de la lune , que lui avoient fournies les prêtres d'Egypte 
ou de Chaldée...: il connut la propriété magnétique de 
l’aimant, la propriété électrique de l’ambre jaune succin ou 
électron , et da lyncuriom , qu’on croitétre notre tourmaline. 


Thalès eut pour successeurs, Anaximandre, Anaximène , 
Anaxagoras, enfin Archelaus. Tous ces hommes avoient de 
l'esprit, mais faisoient peu d'expériences. Aussi ont-ils peu 
avancé la Physique. 

Archelaüs transporta l’école de Milet à Athènes. Il eut 
la gloire de former Socrate, qui se livra plus particulière- 
ment à la philosophie morale. 


De l'école de Socrate sortit Platon, le premier philosophe 
de l'antiquité, suivant Cicéron: sans abandonner la morale 
de Socrate, il y réunit les connoissances physiques, et on 
gait que sa doctrine a régné un grand nombre de siècles, 


Tome LXXI, SEPTEMBRE an 1810. Ee 


214 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


A Platon succéda Aristote, moins éloquent que son maître, 
mais plus grand physicien. Alexandre lui fit passer de 
l’orient plusieurs faits intéressans, dont il tira le plus grand 
parti, particulièrement pour l'histoire des animaux, La doc- 
trine d’Aristote a régné presque despotiquement dans les 
écoles jusqu'à Descartes. IL croyoit que la terre étoit im- 
mobile, et que le soleil et tous les astres tournoient au- 
tour d'elle. 


Quelques autres hommes célèbres , PERSO RE RRInEs 
Téophraste, illustrèrent encore cette école. 


De l'Ecole de Pythagore. 


Pythagore, né à Samos, voyagea comme Thalès : il par- 
courut la Phénicie , la Perse , l'Egypte , et y puisa, auprès 
des prêtres, des connoissances précieuses: ï se retira à 
Crotone en Italie, où il fonda une célèbre école en phi- 
losophie. 


Il enseignoit la sphéricité de la terre et des autres astres, 
l'existence des antipodes , l'immobilité du soleil , la véri- 
table cause des éclipses, la clarté réfléchie de la lune, et la 
ressemblance de ce satellite avec la terre. Il reconnut que 
l'étoile qu'on appeloit du matin et du soir, étoit la même, 
la planète Vénus. Plutarque lui fait honneur de la décou- 
verte de l'obliquité de l’écliptique, quoiqu'il paroisse avouer 
que Thalès en avoit déjà eu connoissance.... Pythagore 
avoit puisé toutes sés connoissances auprès des Egyptiens, 
des Chaldéens.... 


A Pythagore succédèrent , Xénophane, Héraclite, Parmé- 
nide, Empédocle. 


De l'école de Pythagore sortirent Zénon , Leucipe, Démo- 
crite, Epicure, qui fondèrent une autre école célèbre , celle 
des atomes et du vide. Les atomes, selon eux, se sont réunis 
et ont formé le monde. 


Démocrite disoit que le globe terrestre, très-petit et très= 
léger à l'époque de son origine, étoit errant et comme flottant 
dans l’immensité de l'espace, Il s’est fixé ensuite, parce qu'il 
a acquis, par Le laps de temps, plus de volume et plus de 
masse. 

Architas inventa la poulie et la vis. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 015 


Les Ptolémées attirèrent les philosophes à Alexandrie. 
Euclide y professoit les Mathématiques avec distinction. 

Archimède voyagea en Egypte : il y entendit les leçons 
d'Euclide ; il s’'adonna particulièrement à la mécanique, 
et on connoit les progrès qu'il y fit. Il inventa la vis sans 
fin pour dessécher les marais, son miroir brülant.... 


Eratostène, Aristarque.…. illustrèrent l'école d'Alexandrie. 
Ils profitèrent des travaux des anciens prêtres, et observant 
eux-mêmes, ils firent faire des progrès considérables à l'As- 
tronomie. 


Enfin Hipparque paroit : il étoit né à Nice en Bythinie, 
140 ansenviron avant J.-C. Il fixa l’année à 365 jours 5 heures 
55 minutes 12 secondes. 

Il détermina l'obliquité de l’écliptique. 

Il calcula la distance du soleil à la terre , et l'estima de 
douzecents rayons terrestres, et la parailaxe horizontale de 3°. 


Il estima la distance moyenne de la lune à la terre, de 
59 rayons terrestres. 


Ctesibius succéda à Hipparque. Il s’occupa principalement 
de mécanique ; il perfectionna le c/epsydre , espèce d'horloge 
connue de la plus haute antiquité en Asie, en Chine, en 
Egypte et ensuite en Grèce: elle étoit composée de deux 
cônes renversés , dont l'un étoit solide et l’autre étoit creux 
et percé d'un trou au sommet. Ces deux cônes étoient fa- 
çonnés avec tant de ressemblance , qu'en les mettant l'un 
dans l’autre, ils se joignoient parfaitement. Le cône creux 
avoit des dimensions telles , qu'étant rempli d'eau il se 
vidoit entièrement pendant la durée du plus court jour 
d'hiver. Sa longueur étoit divisée en douze parties et l'abais- 
sement de l'eau marquoit les heures. 

Héron perfectionna encore cet instrument, 

Architas, Archiméde , Ctesibius et Héron me paroissent, 
dit l'auteur, devoir partager la gloire d’avoir créé la mé- 
canique ; mais les grandes machines des Anciens , leur bélier, 
leurs catapultes, leurs vaisseaux, leur grande architecture , 
les obélisques…. supposent nécessairement qu'ils avoient 
des connoiïssances étendues en mécanique. 

ssidonius apperçut les lois de la réfraction. 


La philosophie passa ensuite à Pome. Lucrèce, Sénèque, 
Pline s'y distinguèrent. Sénèque enseigna que les comètes 
étoient des astres semblables aux planètes; il paroit avoir 


Ee 2 


216 JOURNAL DE PHYSIQUE, DÉ CHIMIE 


aussi connu le prisme...; mais tout s'anéantit sous le des- 
potisme dans les siècles suivans. 


Ptolémée parut en Egypte avec éclat. Son Almageste est 
un des ouvrages les plus précieux de l'antiquité. Il aban- 
donna le vrai système du monde enseigné par Pythagore ; 
il supposa que la terre étoit immobile, et que tous les 
astres tournoient autour d'elle. 


La science languit jusqu’à l'invasion des Arabes. En 814 
la calife Almamon fit de grands efforts pour la ranimer. 


Albatenius, né en 880, fit plusieurs travaux importans en 
Astronomie. Il construisit des tables du soleil qui ont eu 
une grande célébrité. 

Alhasen travailla beaucoup sur l'optique. 

Les Arabes d'Espagne cultivèrent aussi avec succès les 
sciences. Alphonse X, roi de Castille , s'en occupa lui-même. 

L'Allemagne vit naître Albert-le-Grand vers le milieu du 
treizième siècle; mais il s'occupa peu de Physique. C'est à 
cette époque que la vraie Physique commença à renaître. 


Roger Bacon, né en Angleterre en 1214, se distingua par 
de vastes connoissances. Il proposa au pape Clément IV, 
la correction du calendrier, qui ne fut exécutée que sous 
Grégoire XIII. 

On lui attribue la découverte de la poudre à canon. 

L'invention des lunettes date de quelques années après 
Bacon. On l’attribue à un cordelier de Pise, nommé.//exandre 
de Spina. 

La boussole paroit avoir été connue en Chine dès la plus 
haute antiquité; mais en Europe ce fut en 1302 qu'un nommé 
Flaviogioia, né au bourg de Melphy dans le royaume de 
Naples, la perfectionna. 


La prise de Constantinople en 1452, en chassa tous les 
gens de lettres, quise réfugièrent la plupart en Italie; mais 
ils s'y occupèrent particulièrement de littérature. Cepen- 
dant ils firent quelques traductions d'ouvrages de sciences. 
La doctrine d'Aristote fut enseignée dans toutes les écoles. 
Ramus, professeur au Collége de France à Paris, commença 
à l’attaquer; mais il fut condamné. 


Le chancelier Bacon, en Angleterre, travailla utilement 
pour la science. 


Walther, né en 1450, appliqua les horloges à la mesure 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 217 


du temps dans les observations astronomiques, au lieu des 
clepsydres. 


Eufin parut Copernic, né à Thorn en 1475, il fit voir l'in- 
suffisance du système de Ptolémée universellement adopté, 
et prouva que la terre tournoit autour du soleil, ainsi que 
toutes les planètes. 


Tycho-Brahé, néen 1546, à Knud-Sturpe en Danemarck, 
se livra entièrement aux observations astronomiques à Ura- 
nibourg, et en laissa un recueil immense. Il supposa la 
terre immobile; mais le soleil dans sa révolution entrainoit 
avec lui les planètes. 


Porta fit des observations intéressantes en optique. 

L'arc-en-ciel étoit exclusivement attribué à la réflexion 
des rayons solaires, lorsqu'au onzième siècle Vitellion an- 
nonça l'influence de la réfraction dans ce phénomène. En 
1571,Flectcher, de Breslau, tâchadel'expliquer par une double 
réfraction et une réflexion ; mais ce fut Antonio de Dominis, 
né en 1551, archevêque de Spalatro , qui en donna la vé- 
ritable explication. Cette explication ne reçut sa dernière 
perfectionqu’entre les mains de Descartes et de Newton. 


Gilbert, né à Colchester en Angleterre, fitun grand'travail 
sur le magnétisme et l'électricité. C'est à lui que sont dus 
les premiers travaux sur l'électricité, qui ensuite a fait 
de si grands progrès. 

Descartes, né à la Haye, en Tourraine, le 51 mars 1596 
et mort à Stockolm en 1650, fit la plus heureuse révolution 
en Physique. Armé de son doute raisonné, il secoua le jougdes- 
potique de Platon, d’Aristote...; il détruisit l'axiome des 
écoles : Ze maître l'a dit: et il ne reconnut plus d'autre 
autorité dans les sciences naturelles, que des faits fondés 
sur l'expérience et l'observation. Son vaste génie chercha 
à expliquer la formation de l'univers , et il crut trouver, 
dans l’action des tourbillons, l'explication des principaux 
phénomènes de la nature...: mais une de ses vues les plus 
utiles, fut l'application de la Géométrie à la Physique. On 
peut reprocher à Descartes de n'avoir pas assez, dans ses 
grands travaux, consulté l'expérience : et /a Physique ne 
Jera jamaïs de vrais progrès que par l'expérience et l'ob- 
servation, comme nous l'allons voir entre les mains des 
physiciens dont il nous reste à parler. 


218 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Nos sens sont très-bornés : on a donc cherché a y suppléer 
par des machines plus ou moins ingénieuses, et c'est à 
ces machines que la Physique doit ses plus grands progrès. 


Le télescope fut inventé en Hollande, par Jacques Metius. 
D'autres en attribuent l'invention à Zacharie Jans, lunettier 
de Middelbourg , de troisième, à Jean Lapprey, lunettier de 
la même ville. 


Le microscope fut également inventé en Hollande. On en 
attribue communément l'invention à Drebbel, né à Alcmaer 
en Hollande en 1572. D'autres veulent qu'il ait été inventé 
par ce même Zacharie Jans dont nous venons de parler.’ 


Le thermomètre Fut inventé par Drebbel. 
On connoit l'influence qu'ont eue ces trois instrumens sur 
les progrès de la Physique. 


Galilée, né à Pise le 15 février 1564, se livra tout entier 
à l'observation et à l'expérience , et la Physique lui doit 
immensément. Le télescope lui fit découvrir que la lune 
étoit un corps semblable à la terre. IL vit que la voie lactée 
étoit composée d’une multitude d'étoiles , ainsi que l'avoit 
soupçonné Démocrite. Enfin , le 7 janvier 1810 , il découvrit 
les quatre satellites de Jupiter ; il apperçut les phases de 
Vénus et les taches du soleil. Il paroît qu’il avoit aussi vu 
l'anneau de Saturne... 


Toutes ces observations le confirmoient de plus en plus 
dans l'opinion que la terre tournoit autour du soleil im- 
mobile. Cette opinion le fit traduire au tribunal de l'Inqui- 
sition à Rome, et il fut obligé de se rétracter. 


Galilée découvrit la loi que suivent les corps pesans dans 
leur chute, les lois des vibrations des pendules à raison 
de leur longueur... 


Ces faits prouvent que Galilée est un des physiciens qui 
a le plus hâté les progrès de cette belle science. 


Kepler , né le :7 décembre 1571, à Viel dans le duché de 
Wirtemberg, rendoit à la Physique, en Allemagne, les mêmes 
services que Descartes en France et Galilée en Italie. Parmi 
ses nombreuses découvertes on remarque particulièrement 
la fameuse loi sur les mouvemens des planètes. Les temps 
de leurs révolutions sont entreeux comme les racines carrées 
des cubes de leurs distances, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 219 


Torricelli démontre la pesanteur de l'air et construit le 
baromètre. 


Pascal, Gassendi, Mersenne..., enrichissent la Physique 
de plusieurs faits. 


Otto de Guérike invente la machine pneumatique ; il 
introduit ‘dans sa machine purgée d'air , des corps sonores. 
On n'entend plus les sons : donc l’air est le véhicule des sons. 


Il introduit dans la même machine privée d’air, des ani- 
maux qui yexpirent aussitôt : donc l’air est nécessaire à la 
vie des animaux. 


Il reconnoît également la nécessité de l'air dans la com- 
bustion des corps. 


Une bougie allumée, introduite sous une cloche pleine d'air 
et renversée sur l’eau, la bougie s'éteint et l’air remonte 
dans la cloche. Il constate que l'air a été vicié et qu'il y 
en a eu un dixième d'absorbé. 


Ces expériences, qui ont fait tantde bruit dans ces derniers 
temps, et que tout le monde vouloit s'attribuer, étoient 
donc connues d'Otto de Guérike, dit l'auteur. 


Il enrichit encore la Physique de plusieurs expériences 
intéressantes sur l'électricité. 


Des physiciens sages se réunirent à Florence, sous le nom 
d'Académie del Cimento; ils se livrèrent particulièrement 
à l'expérience, eten firent de très-intéressantes. 


Boyle paroît en Angleterre, et se livre également à l'ex- 
périence, et avec le plus grand succès. 


Mais Huyghens , né à la Haye en Hollande, le 14 avril 1629, 
se distingue bientôt parmi ses contemporains, par son pro- 
fond génie. Il développe la théorie du pendule , apperçue 
par Galilée. Il s'occupe ensuite avec le plus grand succès 
des lois du mouvement, et principalement de la théorie 
des forces centrales. 

En Astronomie, il découvrit un des satellites de Saturne ; 
et constata l'existence de l'anneau , qui avoit été apperçu 
par Galilée. 


I fit les plus beaux travaux en optique, et inventa le 
micromètre. 


220 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


On peut dire que Kepler et Huyghens ont préparé les 
grands travaux de Newton. 


Dominique Cassini, né le 8 juin 1625, dans le comté de 
Nice, fut digne de marcher à côté de si grands maitres. 
Il constata la forme elliptique de Jupiter et son aplatisse- 
ment; il découvrit quatre nouveaux satellites de Saturne 
et apperçut la lumière zodiacale.... 

On voit que ; 

Les quatre satellites de Jupiter ont été découverts par 
Galilée. 


Un des satellites de Saturne a été découvert par Huyghens, 
qui constata l'existence de l'anneau déjà apperçu par 
Galilée; quatre des autres satellites de Saturne ont été dé- 
couverts par Cassini (1). 


Louis XIV, ou plutôt Colbert, humilié que dans toutes 
ces grandes découvertes que faisoient les savans des dif- 
férentes contrées de l'Europe, les Français y avoient une 
si petite part, chercha envaïn à naturaliser la science en 
France, en y attirant, par des bienfaits , Dominique Cassini, 
d'Italie; Huyghens, de Hollande; Roëmer , de Danemarck; 
mais il ze parvint qu'à y fatre fleurir les Belles-Lettres, 
genre qui apparemment est plus approprié au caractère 
français, comme il le fut plus chez les Grecs, que les 
sciences exactes. 


Il établit des Académies dont il espéra CR LE mais 
qui produisirent des effets très-opposés. L'intrigue etl’amour 
des places et de l'argent y dominèrent bientôt plus que 
celui de la vérité. Quelques chefs ambitieux s'y emparèrent 
facilement de l'opinion parmi des collègues sans caractère, 
pour y établir leur réputation éphémère, et en éloignèrent 
constamment les sincères amis de la vérité, jaloux de leur 


(G) Deux autres satellites de Saturne ont été découverts par Herschel. 

La planète de Herschel a été découverte le 18 mars 1781, par cet astronome, 
ainsi que ses six satellites ; quelque temps après , il a aussi constaté que l’anneau 
étoit double. 

Cérès a été découverte à Palerme, par Piazzi le 1° janvier 1801, 

Pallas a été découverte à Bremen, par Olbers le 28 mars 1802. 

Junon a été découverte à Lilienthal, en août 1804, par Harding. 

Vesta a été découverte le 29 mars 1807, à Bremen, par Olbers. 


indépendance ; 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 227 


Tndépendance , qui vouloient avoir leur opinion, et ne recon- 
noissoient pas cette humiliante domination, tels que Romé 
de Lisle..., pour ne recevoir que ceux qui s’y soumettoient. 


Roëmer constata par l'observation du premier satellite de 
Jupiter, que la lumière emploie environ sept à huit minutes 
pour venir du soleil à la terre. 


Mariotte et quelques autres firent quelques expériences 
intéressantes. 


Ici se terminent les deux premiers volumes de l'Histoire 


de la Physique par l’auteur. On voit combien ils sont 
intéressans. 


Dans les volumes suivans il donnera l'histoire de la Phy- 
sique depuis Newton jusqu'à nos jours. On y verra briller 
les Newton, les Leibnitz, les Bernoulli, les Euler , les 
Haller, les Linné , les Scheele , les Bergmann, les Priestley, 
les Cavendish, les Herschel , les Lagrange , les Franklin, 
les Montgolfer, les Galvani, les Volta, les Davy...., et 
la science s'élever entre leurs mains à une hauteur qu'on 


n'auroit jamais osé soupçonner, Espérons que sa marche 
ne se ralentira point. 


Tome LX XI, SEPTEMBRE an 1810, Ff 


222 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


TRAITÉE 


DE MINÉRALOGIE, 
PREMIÈRE PARTIE, 


Renfermant l'Introduction à la Minéralogie en général, la 
Théorie de la cristallisation , l’étude de la Chaux carbonatée 
proprement dite, et de l’Arragonite, avec l'application 
du Calcul cristallographique à la détermination des formes 
cristallines de ces deux substances ; 


Par M, le Comte ne BOURNON, de la Société Royale de 
Londres, etc., etc. 


EXTRAIT par J. C. DELAMETHERIE. 


L'auTEur divise l’ensemble des substances minérales en 
huit classes ou divisions principales : 

1°. Les pierres simples, ou composées d'une seule terre. 

2°. Les pierres composées, ou dans lesquelles se rencon- 
trent plusieurs terres différentes. 

5°. Le diamant, que je ne puis encore, dit-il, malgré 
les expériences faites à son égard, assimiler au charbon, 
mais qui se trouve seul dans sa classe, ne pouvant non 
plus être assimilé à aucune des substances minérales. 

4°. Les pierres agrégées, ou roches. 

5°. Les pierres d'origine ignée. 

6°. Les sels proprement dits. 

7°. Les substances inflammables non métalliques. 

8. Enfin les substances métalliques. 


La première de ces divisions porte le nom d'ordre. Cette 
classe en contient trois. 


ET D'HISTOIRE NATURFLLE:. 223 
a 


Le premier de ces ordres renferme les pierres dues à 1 
combinaison d'une seule terre avec un seul acide, ou pierres 
simples acidifères. 

Le second, celles dans lesquelles la Chimie n’a encore 
reconnu qu'une seule terre, sans pouvoir y appercevoir 


aucun acide modificateur quelconque , ou pierres simples 
sans aucun acide reconnu. 


- Le troisième renferme les pierres dues à la combinaison 
d'une seule terre jointe à un alkali et à un seul acide, 
ou pierres simples acidifères alkalines. 


Dans le premier de ces ordres la terre forme la division 
de genre, et l’acide qui les modifie détermine les espèces. 
Lorsque d’ailleurs les caractères spécifiques essentiels ne 
viennent pas démontrer que sous la combinaison de la même 
terre et du méme acide , plusieurs espèces se trouvent ren- 
fermées; fait qui existe, par exemple, dans la chaux car- 
bonatée : ce qui m'a forcé à n’y regarder l'acide que comme 
désignant une espèce générale ou de famille, que des causes 
dont nous ne pouvons encore déterminer la nature, divise 
en espèces particulières ou proprement dites. Les variétés 
ensuite sont tirées des différens aspects sous lesquels se 
présentent les espèces , aspects qui proviennent des diffé- 
rentes circonstances qui ont présidé à leur formation, ainsi 


que des divers mélanges qui sont venus s'introduire dans 
leurs subStances. 


Le second ordrene renferme que deux genres qui sont encore 
déterminés par les deux terres, quartzeuse et argileuse. N'y 
existant aucun acide modificateur dans les pierres qui ap- 
partiennent à cet ordre , l'espèce y est extrêmement difficile 
à déterminer. Cette difficulté est même d'autant plus grande 
dans le premier de ces deux genres , celui de la terre quart- 
zeuse, que des trois espèces dans lesquelles j'ai cru devoir 
les diviser, deux, celles qui appartiennent à la calcédoine 
et à la substance dont l'opale est une altération , sont privées 
du caractère de la cristallisation ; mais à son défaut tous 
les autres caractères minéralogiques, ainsi que les diverses 
observations auxquelles la nature conduit à l'égard de ces 
deux substances, me paroissent venir fortement à l'appui de 
la division que j'en ai faite, comme espèce du genre de 
la terre quartzeuse. 

Le troisième ordre ne renferme aussi que deux genres 


Ff2 


224 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


connus. La terre et l'alkali y forment le genre , et l'espèce y 
est de même déterminée par l’acide. 


« Je renvoie la division de toutes les autres classes au 


tableau de classification qui suivra de près la publication 
de cet Ouvrage, » 


L'auteur passe ensuite à la détermination de l'espèce en 
minéralogie. « Qu'est-ce que l'espèce en minéralogie, dit-il, 
et par quoi est-elle déterminée? Je ne pourrois répondre 
à cette question d’une manière ni plus juste, ni plus pré- 
cise que ne l’a fait M. l'abbé Haüy, en définissant l'espèce, 
une réunion de molécules intégrantes toutes semblables 
entre elles, et composées chacune des mémes élémens com- 
binés\entre eux dans les mémes proportions. » 


J'ai démontré que cette définition est inexacte, puisque 
dans le plus grand nombre des espèces minérales admises 
par M. Haüy, il n'a pu y déterminer de molécules intégrantes. 


L'auteur passe ensuite aux caractères de l'espèce. Lorsque, 
dit-il, les substances minérales sont dans le plus grand état 
de perfection, la réunion simple de ces trois caractères, 
la cristallisation, la pesanteur et la dureté, sont toujours 
suffisans à la distinction des espèces, et c'est ce qu’avoit 


déjà apperçu le célèbre Romé de Lisle, père de la cristal- 


lographie ; mais il ne néglige point les autres caractères, 
tels que la cassure, la réfraction, l'électricité, la couleur, 
la phosphorescence, le chatoyement, le magnétisme , le hap- 
pement à la langue... 


L'auteur vient ensuite à l'examen de la chaux carbonatée, 
dont il distingue deux espèces. 

L'une à cassure lamelleuse (spath calcaire). 

L'autre à cassure vitreuse (arragonite). 


DE LA CHAUX CARBONATÉE À CASSURE LAMPLLEUSE. 
Caractères essentiels. 


Cristal primitif rhomboïde obtus, ayant 101° 32’ et 78° 28 
pour mesure de ses plans rhombes. 


Ce cristal se divise avec facilité parallèlement à chacun 
de ses plans rhombes. 


Molécule intégrante. Prisme trièdre à bases inclinées, ses 
bords longitudinauxse rencontrent entre eux sous deux angles 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 225 


aigus de 37° 45’, et sous un angle obtus de 104° 29". Les 
angles d'incidence des faces terminales sur les bords obtus, 
sont de 108° 26’ et de 71° 54°. 

Cassure lamelleuse. 


Caractères physiques. 


Pesanteur spécifique, 27.17. 

Dureté. Rayé par le cuivre jaune employé communément 
en Angleterre à la facture des instrumens de physique, et 
le rayant à son tour , mais avec moins de facilité. 

Réfraction double. 

Electricité par le frottement. Nulle. 

Le rhomboïde de 101° 32’ et de 78° 25’, avoit été primitive- 
ment considéré commeétant la forme dela molécule intégrante 
de la chaux carbonatée, dit l’auteur; mais des observations 
postérieures et très-multipliées m'ont fait connoître, ilya 
quelques années, que c'étoit une erreur. En effet, en outre 
du clivage parallèlement aux faces de son rhomboïde primitif, 
la chaux carbonatée en permet un autre, quoique cependant 
avec beaucoup plus de difficulté, suivant une direction 
parallèle à un plan qui passeroit par la grande diagonale 
de deux des plans opposés de ce rhomboïde, et par ceux de 
ses bords qui sont adjacens à ces deux diagonales. Les plans 
produits par ce nouveau clivage ont un lustre aussi brillant, 


et souvent même davantage, que celui des plans produits 
par le clivage parallèle aux faces. 


Il existe donc, suivant cette même direction, un joint 
naturel entre les molécules de la cristallisation ; et ce nouveau 
joint par lequel le rhomboïde se divise en deux moitiés 
exactes , suivant les grandes diagonales de deux de ses plans 
opposés et les bords qui lui sont adjacens, indique, pour 
forme de la molécule cristalline intégrante, une de ces deux 
moitiés. La forme de cette molécule est donc un prisme 
trièdre à bases inclinées, dans lequel les côtés se rencontrent 
entre eux sous deux bords de 37° 45° et sous un troisième 
de 104° 29, et dont les faces terminales font, à leur rencontre 
avec le bord: obtus du prisme, un angle de 108° 26° d'un 
côté, et de 71° 34° de l'autre. 


Le rhomboïde primitif montre une variété dans laquelle 
toutes ses faces sont régulièrement arrondies, et qu'on peut 


226 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


désigner: sous le nom de d'amantiforme , parce que les faces 
du diamant sont également assez souvent arrondies. 

On doit être surpris de tous les détails qui concernent la 
cristallisation de la chaux carbonatée , et peut-être même 
en sera-t-on effrayé. 616 variétés de formes parfaitement 
distinctes, et appartenant à 59 modifications différentes. 

Nous allons donner un apperçu de ces modifications. 


MODIFICATIONS PRISMATIQUES. 


PREMIÈRE MODIFICATION. 


Prisme le long des bords de la base. 


Prisme hexaèdre en remplacement des bords de la base 
du rhomboïde primitif. Telle est la variété prismée de 
M. l'abbé Hauy. 


SECONDE MODIFICATION. 
Prisme aux angles saillans de la base. 

Prisme hexaëdre en remplacement des angles saillans de 
la base du rhomboïde. Telle est la variété zmzrable de M. l'abbé 
Hauy. 

TROISIÈME MODIFICATION. 


Remplacement du sommet du rhomboïde primitif par un 
plan perpendiculaire à l'axe. 


Tel est le 2asé de M. l’abbé Hauy. 
MODIFICATIONS RHOMBOIDALES. 
QUATRIÈME MODIFICATION. 
Rhomboiïdes obtus. 
Rhomboïdes obtus, de 114° 19 et 65° 4. 


Tel est l’équiaæe de M. l'abbé Haüy, et toutes les variétés 
qui en dérivent. 


CINQUIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 


FRhomboïde très-obtus, de 117° 56° ct G2° 4”. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 


SIXIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Rhomboïde obtus}, de 113° et 67°. 
SEPTIÈME MODIFICATION. 
Rhomboïde obtus, de 107° 3 et 72° 57. 
HUITIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Rhomboïde très-obtus, de 118° 34 et Gr° 26. 
NEUVIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 


Rhomboïde peu obtus', de 95° 28 et 84° 32. 
RHOMBOIDES AIGUS. 


DIXIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Rhomboïde de 65° 28 et 114° 32’. 
ONZIÈME MODIFICATION. 
Rhomboïde aigu, de 45° 54 er 134° 26. 
C'est le contrastant de M. l'abbé Hauy. 
DOUZIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Rhomboïde aïgu , de 40° 26° et 139° 34°. 
TREIZIÈME MODIFICATION. 
R'omboïde très-aigu , de 15° et 165°. 
Tel est le contracté de M. l'abbé Haüy. 
QUATORZIÈME MODIFICATION. 
Rhomboïde très-peu aigu, de 87° 42° et 92° 18’. 
C'est le cuboïde de Macie et de M. l'abbé Haüy. 
QUINZIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Rhomboïde aigu, de 84° 26° er 95° 34. 
SEXAÈME MODIFICATION NON CITÉE. 


Rhomboïde aigu , de 81° 19° et 98° 41°. 


272 


228 JOURNAL DE PHYSIQUE, DÉ CHIMIF 


DIX-SEPTIÈME MODIFICATION. 
Rhomboïde aïgu, de 75° 51° et 104° 29. 
C'est l'inverse de M. l'abbé Haüy. Ù 
DIX-HUITIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
. Romboiïde aigu , de 70° 18° et 109° 42°. 
DIX-NEUVIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Rhomboïde aigu , de 61° 12/ et 115° 48. 
VINGTIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Rhomboïde aigu, de 55° 54 et 124 26°. 
YINGT=UNIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Rromboïde aigu , de 50° 54 et 129° 6°. 
VINGT-DEUXIÈME MODIFICATION. 
Rhomboïde très-aigu de 37° 31° et 142° 29/. 
C'est le mixte de M, l'abbé Hauy. 
VINGT-TROISIÈME MODIFICATION, 
Rhomboïde entièrement aigu, de 14° 6" et 165° 54. 
C'est le dilaté de M. Hauy. 


MODIFICATIONS PYRAMIDALES. 


Des modifications qui dérivent, comme le métastatique, de 
deux pyramides hexaëdres à plans triangulaires scalènes 
joints base à base en forme de zig-zag, donnent tous nais- 
sance à des dodécaëdres qui sont soit obtus, soit aigus, 
parce que les sommets des deux pyramides sont remplacés 
par trois faces nouvelles. 


DODÉCAËDRES PYRAMIDAUX OBTUS,. 


VINGT-QUATRIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 


Dodécaèdre pyramidal obtus, de 134° 28’. 


YINGT-CINQUIÈME 


ET D'HISTOIRE NATURELLE 29 


VINGT-CINQUIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaèdre pyramidal obtus , de 126° 51°. 
YINGT-SIXIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 

Dodécaèdre pyramidal obtus, de 124° 56°. 

VINGT-SEPTIÈME MODIFICATION. 

Dodécaëdre pyramidal obtus, de 121° 26. 


Le soustractif, le surcomposé de M. l'abbé Haüy en sont 
des variétés. 


VINGT-HUITIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaèdre pyramidal obtus, de 118° 26’. 
VINGT-NEUVIÈME MODIFICATION NON CITÉEe 
Dodécaëèdre pyramidal obtus , de x17° 25. 
TRENTIÈME MODIFICATION. 
Dodécaèdre pyramidal obtus , de 115° 17. 
C'est le drsjoint de M. l’abbé Haüy. 
TRENTE-UNIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaèdre pyramidal obtus , de 100° 21°. 
TRENTE-DEUXIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaëdre pyramidal obtus, de 101° 6. 
TRENTE-TROISIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 


Dodécaëèdre pyramidal obtus, de 95’. 
DODÉCAËDRES PYRAMIDAUX AIGUS. 


TRENTE-QUATRIÈME MODIFICATION. 
Dodécaèdre pyramidal aigu, de 88° 57. 
C'est le bigéminé de M. l'abbé Hauy. 


Tome LXXI. SEPTEMBRE an 1810. G£g 


20 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


TRENTE-CINQUIÈME MODIFICATION. 
Dodécaèdre pyramidal aigu, de 78° 40. 
C'est l'escendant de M. l’abbé Hauy. 
TRENTE SIXIÈME MODIFICATION. 
Dodécaèdre pyramidal aigu, de 48° 22°. 
C’est le nécastatique de M. l'abbé Hauy. 
“  'FRENTE-SEPTIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaëdre pyramidal aigu, de 40° 14!. 
TRENTE-HUITIÈME MODIFICATION NON CITÉE, 
Dodécaëdre pyramidal, de 37° 5. 
TRENTE-NEUVIÈME MOPIFICA TION. 
Dodécaëèdre pyramidal, de 29° 58. 


Le sexduodécimal, le zonaire, le quintiforme de M. l'abbé 
Haüy en sont des variétés. 


QUARANTIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaëdre pyramidal aigu, de 26° 34. 
QUARANTE-UNIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 

Dodécaëdre pyramidal, de 15° 58’. 
QUARANTE-DEUXIÈME MODIFICATION NON CITÉE, 
Dodécaëdre pyramidal aigu, de 67° 5. 
QUARANTE-TROISIÈME MODIFICATION NON CITÉE: 
Dodécaèdre pyramidal aigu, de 62° 56‘. 
QUARANTE-QUATRIÈME MODIFICATION. NON. CITÉE, 
Dodécaèdre pyramidal aigu, de 61° 47’. 
QUARANTE-CINQUIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 


Dodécaèdre pyramidal aigu, de 56° 30. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 


QUARANTE-SIXIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 


Dodécaèdre pyramidal aigu, de 49° 56. 


QUARANTE-SEPTIÈME MODIFICATION NON CITÉE: 


Dodécaèdre pyramidal aigu, de 45° 2’. 
QUARANTE-IHUITIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaèdre pyramidal aigu, de 44° 30”. 
QUARANTE-HUITIÈME MODIFICATION bis. 


Dodécaèdre pyramidal aigu, de 41° 13°. 


Paradoxal, délotique, complexe, de M. l'abbé Hauy. 


QUARANTE-NEUVIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaèdre pyramidal aigu, de 39° g'. 
CINQUANTIÈME MODIFICATION. 
Dodécaèdre pyramidal aigu , de 25° 25". 
C'est l'acutangle de M. Haüy. 

CINQUANTE-UNIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaèdre pyramidal très-aigu, de 14° 30’. 
CINQUANTE-DEUXIÈME MODIFICATION NON CITÉE: 

Dodécaèdre pyramidal aigu, de 18° 26’. 
CINQUANTE-TKOISIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Dodécaèdre pyramidal aigu, de 16° 35°. 
CINQUANTE-QUATRIÈME MODIFICATION NON CITÉEe 
Dodécaèdre pyramidal très-aigu, de 14° 4. 
CINQUANTE-CINQUIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 


Dodécaèdre pyramidal aigu, de 34 12. 


Gga 


29x 


232 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIZ 


MODIFICATION PRISMATIQUE DODÉCAËDRE. 


CINQUANTE-SIXIÈME MODIFICATION NON CITÉE. 
Prisme dodécaèdre fait aux angles saillans de la base. 


L'auteur cite encore trois autres modifications de la chaux 
carbonatée ; d'après M. l'abbé Haüy , le numérique , le 
trihexaëèdre, le rétrograde; ce qui fait en tout 59 modi- 
fications principales de cette substance, dont les variétés 
sont de 616. 

Il existe donc, dit-il, dans ce moment, de connues dans 
la chaux carbonatée, 59 modifications , c’est-à-dire 59 recu- 
lemens différens des LAMESs de la cristallisation par rangées 
de molécules soit aux bords, soit aux angles du rhomboïde 
primitif, 


CHAUX CARBONATÉE, 
DEUXIÈME ESPÈCE DE FAMILLE. 
CHAUX CARBONATÉE À CASSURE VITRENSE. 
ARRAGONITE. 


Ærragonite, Werner et Hauy. Chaux carbonalée dure. 
Toloïte, Esmark. Stungelkalk, Schumacher. 

Cristal primitif. Prisme tétraëdre rhomboïdal dontles plans 
se rencontrent entre eux sous deux angles de 117° 2’, et 
sous deux angles de 62° 58’. Les faces terminales ou bases 
de ce prisme sont des plans rhombes dont les angles ont 
pour mesure celles qui viennent d’étre données pour la 
rencontre des plans du prisme entre eux. La grande dia- 
gonale de ces plans est à la petite, dans le rapport de 8 à 4.9. 


Molécule intégrante. Rien jusqu'ici n'a pu me conduire 
à la détermination de la forme de la molécule intégrante 
de cette substance. 


Cassure. L’arragonite se clive, quoique avec beaucoup 
de difficukté, parallèlement aux plans d'un prisme tétraèdre 
rhomboïdal droit, son cnisraz Pnimirir (M. Hauy suppose 
que la forme primitive de l’arragonite est un octaèdre, dans 
son dernier Ouvrage, Tableau comparatif, page 130 lig. 9). 
Mais on ne peut en aucune manière parvenir à cliver celte 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 233 


substance parallélement aux faces terminales de ce même 
prisme. Sa cassure est inégale et vitreuse: dans les cristaux, 
dans lesquels la cristallisation a éprouvé quelque gêne, 
on parvient quelquefois à distinguer une texture lamelleuse 
sur les côtés de leurs prismes. 

Pesanteur spécifique, 29,20. 

Dureté. L'arragonite raye avec facilité la chaux fluatée; 
quelquefois elle raye même le verre. 

Réfraction double. Haüy. 

Electricité par le frottement. Aucune. 

Analyse. Chaux 56, acide carbonique 44, comme dans 
la chaux carbonatée ordinaire; mais l’auteur présume que 
l'introduction d'un troisième principe qui nous est encore 
inconnu, occasionne la grande différence qui existe entre 
ces deux substances. 

L'arragonite présente différentes formes. 

L'auteur en décrit neuf modifications. 


De la Nomenclature. 


€ Il Faut, dans l'état actuel de la Minéralogie, dit l’auteur, 
tome I, page 137. se pénétrer intimement d'une idée que 
je crois aussi fortement appuyée sur la justice que sur la 
raison , qui est, que le nom donné à une substance par 
la première personne qui l'a observée et l’a fait connoitre, 
est pour elle zne propriété que nulle autre n'a le droit de 
lui ôter, à moins que ce nom n'eüt déjà été donné à une 
autre substance, ou ne portät sur des propriétés communes 
à plusieurs, ou enfin sur des propriétés fausses qui seroient 
dans le cas d'induire en erreur. Peu d'époques ont plus été 
dans le cas de mériter des reproches à cet égard , que’eelle 
actuelle. La plus grande partie des noms anciens, sous 
lesquels les substances minérales étoient connues, ont été 
remplacés -par d'autres, et cela sans raisons suffisantes , 
et sans qu'aucune méthode ait dirigé la marche de la nou- 
velle nomenclature par laquelle on les remplacçoit. Il en est 
résulté, et il en résultera bien davantage par la suite, des 
discussions interminables sur la véritable nature de la subs- 
tance à laquelle tel ou tel auteur a donné tel ou tel nom. 
Il en résulte aussi le grand désavantage pour nos neveux 
et pour nous , de rendre par l'oubli des anciens noms, les 
travaux de nos ancêtres inutiles pour nous , et tous les jours 


254 JOURNAL DE PMYSIQUE, DE CHIMIE; 


nous nous appercevons qu'il y auroit de notre part um amour« 
propre déplacé , de croire qu'aucune de leurs observations 
ne puisse nous être utile. 


» Un auteur s'étant une fois permis ce changement dans 
la nomenclature, et cela sans aucun but d'utilité parfaitement 
démontrée, IL EST $I SÉDUISANT DÊTRE LE CRÉATEUR DE 
QUELQUE CHOSE, Que Ceux qui viennent ensuite, ayant es- 
sentiellement le même droit, imitent son exemple. Si 
l'on ajoute à l'immensité des noms différens que cette 
cause nous a déjà donnés pour les memes substances, ceux 
qui ont été donnés en outre à différentes de leurs simples 
variétés , par suite du degré de confiance trop absolue portée 
à des caractères indéterminés , légers , variables et nulle- 
ment essentiels à la nature de la substance, on verra dans 
quelle HORRIBLE CONFUSION nous sommes menacés de nous 
trouver un jour. L'espèce de minéral connu autrefois sous 
le nom de schorl vert, va nous servir d'exemple à ce sujet. 
Cette substance a d'abord été nommée tAallite par M. Dela- 
métherie, et ensuite épidote par M. l'abbé Hauüy. Suivant 
les différentes variétés qu'elle présente, elle a aussi été 
nommée delphinite et schorl aigue-marine par Saussure, 
akanticone par d'Andrada, pistacite par M. Werner, korza 
par M. Karsten, glassartiger stralhsteïn par les Allemands, 

lassy actinolite par M. Kirwan, et arandalite par les Suédois. 
Voilà done , si je n'en ai oublié aucun, onze noms dif- 
férens donnés à une seule substance. Combien devient con- 
sidérable par là la place que les simples synonimies doivent 
nécessairement occuper dans un Traité de Minéralogie. 


» La thallite me servira de même à placer ici une ob- 
servation qui fera sentir, en outre de l'inconvénient du 
changement de nom dans les substances , le peu de justice 
qui a présidé à ce changement, par l'émperfection méme 
des noms par lesquels la plupart des anciennes dénomi- 
nations ont été remplacées (1). Du moment où on a com- 


(i) C’est ce qu'il est facile de prouver, 
L’andréolite est appelée harmotome , c’est-à-dire qui se divise sur les 
jointures. 
Le cyanite a été appelé disthène, c'est-à-dire qui a deux forces. Qu'est-ce 
ui indique ces deux forces? : 
L'émeraudine a été appelée dioptase, c’est-à-dire vistble du travers. 


ET D'HISTOIRE NATURELLSE, 255 


mencé à s’appercevoir que sows le nom de scor/ étoient 
comprises un grand nombre de substances de nature essen- 
tiellement différente; le schorl vert a été une des premières 

u'on en ait séparées : et, autant que ma mémoire peut me 
ournir , cette séparation a été sous le nom du shallite, faite 
pour la première fois par M. Delamétherie (1). On a reproché 
à ce nom tiré du grec, et dont l'étymologie est /eurllage 
vert, de porter sur une couleur qui n'étoit pas constante, 
puisqu'on trouvoit des thallites jaunes et des thallites 
grises (2), et on l'a remplacé par un autre aussi dérivé du grec 
épidote , dont l’étymologie est qui a reçu un accroissement; 
mais l'expression du premier de ces deux noms peut être 
plus convenablement adoptée à la substance que l'on a dessein 


L’oisanite a été appelé anatase, c’est-à-dire étendue en hauteur , sans doute 
parce qu’il cristallise en octaëdre alongé ; mais le soufre et d’autres substances 
forment des octaèdres aussi alongés. 

L’yanolite a été appelé axinite , c’est-à-dire corps aminci en forme de 
tranchant de hache, 

Le leucite estappelé amphygène, c’est-à-dire qué a une double origine, am 
phygène signifie de deux natures. La Minéralogie ni la Physique ne con- 
noissent point de substances de deux natures. C’est un terme que la Théologie 
chrétienne à consacré à rÉsus. Il ne doit pas être employé à d’autres usages. 

La ceylanite a été appelée pléonaste , c’est-à-dire qui surabonde. 

La vésuvienne est appelée idocrase , c’est-à-dire figure mixte. La figure de 
cette substance est aussi prononcée que celle d’aucune autre; elle se présente 
toujours bien cristallisée. 

L’hornblende est appelée amphibole, c’est-à-dire équivoque , ambigu. Cer- 
tainement cette pierre n’est pas plus équivoque ou ambigué qu’une autre. 

L’augite est appelé pyroxène, c’est-à-dire hôte ou étranger au domaine du 
feu. Cette étymologie est singulière. 

La mine defer de l’île d'Elbeest appeléeoligiste , c’est-à-dire-peu abondant 
en métal , et c’est une des plus riches mines de fer que nons connoissions. 

Il seroit inutile de multiplier les exemples. 


ss. nn nn sn ss nn sn ss mem sn ee ss 


(Note de J.-C. Delameétherie.) 


(1) C’est moi qui, le premier, ai dit que les substances connues sous le nom 
général de schorl, constituoient plusieurs espèces minérales distinctes, et en 
conséquence je leur donnai à chacune un nom particulier (Théorie de la Terre, 
tome I[, page 316 et suiv.) (Note de J.-C. Delamétherie.) 


@) Il y a des roses blanches, des roses jaunes, des roses ponceau; il ÿ 
& des lilas blancs... La couleur rose , la couleur lilas:... n’ont-elles: pas 
toujours la même acception dans.le langage ordinaire ? 


(NotedeJ;,=C, Delamétherie.) 


236 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


de désigner par elle, que celle du second. La couleur do- 
minante de la thallite est verte; celle jaune même, sous 
laquelle on la trouve, est verdâtre , et celle grise, ést fort 
rare. D'ailleurs il n'est pas un minéralogiste qui ne sache 
aujourd'hui que la couleur est un caractère très-variable 
dans les pierres, et que si le mot grec tallite lui présente, 
au moment où il le prononce, l'idée de la couleur verte, 
il ne rapporte à l’instant cette expression à la simple couleur 
dominante dans cette substance. Cenom thallite étoit, d'après 
mon opinion, une propriété pour l'auteur, et comme il 
ne présentoit rien qui püt induire en erreur, cette propriété 
ae pouvort pas lui étre enlevée. » 

» Le nom d'éprdote , par lequel celui de tAallite a été 
remplacé, et dont l'étymologie (qui a recu un accroissement) 
porte sur ce que la forme à laquelle conduit son clivage 
apparent, est, d'après l'observation de M. l’abbé Hauy, 
un prisme tétraëdre rhomboïdal, dont les bases sont non 
des rhombes, ainsi que cela est le plus ordinaire dans les 
prismes droits, mais des parallélogrames rhomboïdaux, 
ayant deux de leurs côtés opposés plus grands que les deux 
autres , est-il aussi exempt du reproche de pouvoir induire 
en erreur ? c'est ce que nous allons examiner. Nous obser- 
verons d’abord , que tout cristal étant un accroissement soit 
de sa molécule intégrante, soit de son cristal primitif, la 
distinction indiquée ne peut porter que sur l’un ou l’autre 
de ces accroissemens; mais dans le cas où elle reposeroit 
sur un fait commun à tous les cristaux , ou elle indiqueroit 
que la molécule ou le cristai primitif de la substance , après 
avoir été formé, et avant de servir de base à la formation 
d'aucun des autres cristaux , auroit reçu un accroissement 
qui en auroit altéré les dimensions, ce qui seroit bien 
certainement une idée fausse. En second lieu, ce nom étant 
une expression caractéristique, il sembleroit , d'après cela , 
que le caractère qu’il a dessein d'exprimer , ne devroit se 
rencontrer que dans la seule substance qu’il sert à désigner, 
et ne se montrer dans aucune autre : car alors il pourroit 
convenir aussi parfaitement à la dernière, et ne seroit 
plus qu’un adjectif de qualité et non un nom propre. Or 
c'est précisément ce qui arrive à l'égard de cette substance, 
plusieurs autres étant dans le même cas , ainsi que M. l’abbé 
Hauyl’a reconnu à l’égard dela chaux sulfatée et del'axinite. » 

Ces réflexions deM. de Bournon sont parfaitement exactes. 

On 


ET D'HISTOIRS NATURELLE, 237 


On doit respecter un nom qui est généralement adopté, excepté 
dans les cas dont il a parlé; et la plupart des nouveaux 
noms inventés par M. l'abbé Hauy, sans autre motif que 
celui de faire dire: om inventé par M. l'abbé Haüy, sont 
mauvais, ainsi qu’on vient de le voir. 


« Sous le nom de srémolite, continue M. de Bournon, 
le minéralogiste se représentoit une substance dont il con- 
noissoit les caractères et l'aspect, et dont l’étymologie du 
nom indique que celle observée et nommée pour la première 
fois, avoit été trouvée au mont Saint-Gothard dans la vallée 
de Tremola. Ce nom a été changé en celui de grammatite, 
qui veut dire marqué d'une ligne, parce que quelques-uns 
des cristaux de cette substance présentent soit sur leurs 
faces rhombes terminales; soit sur leurs cassures qui les 
représentent , une ligne transversale. Ce fait est vrai sur 
quelques-uns de ces cristaux; mais il s'en faut de beaucoup 
qu'il se laisse appercevoir sur tous. Cette dénomination porte 
donc sur un caractère accidentel. Si on vouloit s’en tenir 
à ces caractères, on seroit obligé d'exclure des trémolites 
le plus grand nombrede ces cristaux (1)... Les dénominations 
établies sur Ja couleur, rappellent celle la plus habituelle 
que montre la substance. C'est ainsi que dans la thallite 
la presque-totalité des morceaux qui lui appartiennent sont 
verts, qu'ils sont bleus dans la cyanite, blancs dans la leu- 
cite, etc., etc. ; celles tirées des localités rappellent com- 
munément les endroits d'où sont sortis les premiers morceaux 
de la substance, lorsqu'elle a été observée pour la première 
fois ; celles enfin établies sur des noms propres d'hommes, 
donnent à l'auteur l’occasion de consacrer par là son amitié, 
son estime, ou sa reconnoissance: mais, ainsi que je l'ai 
dit, il faut user de cette nomenclature sobrement. » 


(à) Mais, dit M. l'abbé Haüy, je veux exclure les noms qui indiquent 
les localités. Je lui demanderai pourquoi a-t-il conservé les noms de stron- 
tiane , d’arragonite , de pinite...? 

La véritable raison , c’est qu’il veut qu’on dise : M. l'abbé Haüy a changé 
la nomenclature de la Minéralogie, I reconnoît lui-même que la plupart de 
ses noms ne Valent rien; car, quand on le presse un peu, il répond : £h bien, 
supposez que mon étymologie ne soit pas bonne , mais admettez mon nom 
comme iNSIGNIFIANT. Mais pourquoi changer le nom ancien , lui répond-on? 
regardez-le aussi comme insignifiant. Mais la raison tacite est pour qu’on dise; 
c'est M. l'abbé Haüy qui a inventé ce nom. 


Tome LXXI, SEPTEMBRE an 1810. Hh 


238 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


L'auteur blâme encore, et avec raison, la manie que 
l'on a de vouloir réunir en une seule espèce plusieurs subs- 
tances minérales qui font des espèces très-distinctes, telles 

ue l’augite (qu'on veut appeler pyroxène), la cocolite, la 
sahlite, l'alaliteet la mussite : l’hornblende et la tremolite …. : 
c'est encore pour que l'on dise : c'est M. l'abbé Haüy qui 
a fait cette réunion, Il se fonde sur gsque rapports qu'il 
trouve dans la cristallisation ; mais l’or, l'argent, le cuivre 
affectent la même cristallisation. En fera-t-il une seule 
espèce? 

N'est-ce pas augmenter cette HORRIBLE CONFUSION dont 
nous parle l'auteur? et qui améneroit la décadence de la 
science , si les savans étrangers , auxquels se réunissent 
quelques Français amis de la vérité, n'y opposoient un 
obstacle. 


De la Molécule intégrante. 


Nous venons de voir que l’auteur ne regarde point la 
molécule intégrante de la chaux carbonatée, comme un 
rhomboïde égal au cristal primitif. Il pense que cette mo- 
lécule est wn prisme trièdre à bases inclinées. = 


Il pense également, que la molécule intégrante de la 
galène ou plomb sulfuré, est un tétraèdre et non point 
un cube, tome II, page 396. « De toutes les substances, 
dit-il, qui ont été reconnues pour avoir le cube pour 
cristal primitif , il n’en existe certainement aucune dans 
laquelle cette forme soit considérée avec plus de confiance, 
comme étant en même temps celle de sa 7r70lécule inté- 
grante, que le plomb sulfuré ou galène. Certe forme est 
cependant totalement étrangère à celle de cette molécule. 
La démonstration de cette intéressante vérité m'a été offerte 
à différentes fois, par des morceaux de galène dans lesquels 
leurs fragmens cubiques sont fortement striés suivant les 
directions de toutes les diagonales de leurs plans. Ces frag- 
mens se cassent parallèlement à ces mêmes diagonales, 
quoiqu'avec une difficulté considérable. La cassure a le 
même éclat et le même poli que celle faite dans le sens 
des plans du cube. Le cube, cristal primitif du plomb 
sulfuré, a donc des joints naturels dont la direction est 
celle des diagonales de ses plans, et les sections qui pas- 
seroient par ces joints, la partageroient en vingt-quatre : 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 239 


tétraëdres égaux et semblables , qui indiqueroient, je pense, 
la forme de ses molécules intégrantes. 

» On voit done, ajoute-t-il (page 596, tome Il), qu'il 
nous reste encore beaucoup de choses à acquérir en Cris- 
tallographie , et que même /es véritables formes des molé- 
cules intégrantes sont encore à déterminer dans le plus 
grand nombre des substances minérales: je ne crois pas 
qu'auune des molécules intésrantes de ces substances ap- 
Pparlienne soit au RHEMBOÏDE, s0/4 à l'OCTAËÈDRE, soif même 
Gu CUBE (1); j'ai beaucoup de raisons de penser que la 
forme de ces molécules, bornée par le moins de lignes pos- 
sible , appartient soit au prisme , soit à la pyramide trièdre, 
et que cette forme ne varie que par le nombre immense 
des rapports diftérens qui peuvent exister entre les angles 
et les côtés de ce prisme, Peut-être même une observation 
plus directement dirigée vers cet objet, viendra-t-elle nous 
apprendre un jour que cette forme n'est qu'une, celle de 
la pyramide trièdre. Je le soupçonne fortement. » 

Il y a long-temps que j'ai exprimé la méme opinion 
(Manuel du Minéralogiste imprimé en 1792, tome in 
page 547). 

« Je pense, disois-je, que les cristaux des minéraux sont 
composés de lames (2), c'est-à-dire de solides dont l'épaisseur 
est peu considérable relativement à leur longueur et à leur 
largeur. Ces lames me paroissent pouvoir se réduire à trois 
formes principales qui donnent tous les solides possibles. 

La lame triangulaire. 

La lame rectangulaire. 

La lame rhomboïdale, ou obliquangulaire. 

Mais chaque lame rectangulaire, ou obliquangulaire peut 
être composée de deux ou quatre lames triangulaires, en les 
divisant suivant une , ou suivantles deux diagonales , ensorte 


2? 


(1) Des-lors tous les calculs faits en Cristallographie sur la supposition de 
molécules rhomboïdales, octaèdres, cubiques..., ne peuvent donner les lois 
de la nature, mais seulement des résultats hypothétiques. 

( Note de J.-C. Delamétherie.) 

(2) C'est la manière de s'exprimer du plus grand nombre des minéralogistes , 
qui regardent les cristaux comme formés de lames. 

C’est également celle de M. de Bournon. Il distingue la chaux carbonatée 
à cassure lamellcuse. I] dit ailleurs : Les différentes lames de la cristallisation, 


Hk 2 


240: JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


qu'en dernière analyse toutes les lames pourrotent se rap- 
porter à la triangulaire. 


Ces lames triangulaires superposées formeront un prisme 
trièdre, si elles ont toutes les mêmes longueur et largeur. 

Mais si cette longueur et largeur diminuent et font une 
retraite, ces molécules triangulaires feront une pyramide 
trièdre. 


L'opinion opposée a été soutenue par une puissante cabale, 
qui cherche moins la vérité, quà plaire à un maitre, 
dont le but unique paroit être de satisfaire son amour- 
propre. 27 est si séduisant d'étre créateur de quelque chose , 
dit Bournon, et lorsquon a commencé il n'y a plus de 
limites.... Je vais en citer un exemple bien frappant. Bon- 
voisin avoit nommé a/alrte, mussite , de nouveaux minéraux 
qu’il avoit observés dans les vallées d'Æ4/a, de Mussa. M. l'abbé 
Haüy , à son ordinaire , changea aussitôt ces noms, et donna 
à ces substances, dont il ne fit qu’une seule espèce, le 
nom de diopside qui signifie double aspect (Journal des 
Mines, tome XX, page 72): je réclamai contre cette réunion 
et contre ce nom. On neut pas honte de me répondre: 
mais tout le monde admet l'un et l'autre. Comment cela 
est-il possible, répliqué-je, puisqu'il n'y a pas huit jours 
qu'on l’a proposé? c’est qu’on partoit du principe de Pythagore: 
LE MAITRE L'A Dit. M. l'abbé Haüy l'avoit proposé : tout le 
monde devoit donc l’adopter. Je croyois, répondois-je , que 
Descartes avoit détruit pour tous les amis dela vérité, ce 
faux principe, qui avoit eu de si tristes résultats, en faisant 
adopter aveuglément la doctrine d’Aristote , dont les partisans 
disoient également: /e maître l'a dit. Les sciences ne se 
relevèrent que lorsque Descartes eût rendu à la raison tous 
ses droits. Veut-on nous ramener à l’époque où la science 
étoit avant Descartes? Espérons que les savans étrangers, 
auxquels se réuniront quelques Français amis de la vérité, 
s'y opposeront. 


Nous venons d'en avoir un autre exemple bien remar- 
quable au sujet des prétendus Lydrures des alkalis. On les 
a admis en France , et on les a rejetés avecla même légéreté, 
sur la foi des maîtres , sans aucun examen des raisons pour 
ou contre une de ces deux opinions. Les maîtres l'ont dit, 


cela suffit. On se permettoit même des propos trèés-déplacés 
contre les travaux de Davy. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 41 


Que faire contre des coalitions semblables qui opposent 
toutes sortes d'obstacles aux amis de la vérité...? Il faut 
tout attendre du temps et des savans étrangers, pour faire 
triompher cette vérité : aussi avons-nous vu que c’est princi- 
palement aux étrangers que les sciences doivent leurs progrès. 


L'extrait que nous venons de donner de l’Ouvrage de 
M. de Bournon, fait voir combien il doit intéresser les 
amis de la vérité; mais que la coalition dont je viens de 
parler ne manquera pas de le décrier , même sans l'avoir lu. 


DESCRIPTION ANATOMIQUE 


DU SQUALUS MAXIMUS DE LINNÉE, 


Qui, par la forme de son estomac, établit un passage 
entre les Poissons Cartilagineux et les Céracées. 


Lue à la Société Royale de Londres, le 11 mai 1809; 
Par M. E. HOME. 


EXTRAIT par H. DE BLAINVILLE , D.-M. P. Professeur 
d'Anatomie. 


Le poisson d'après lequel la Description suivante a été 
faite, fut pris la nuit du 13 novembre 1808, embarrassé 
dans des filets à pêcher le hareng à mi-canal au large de 
la côte de Hastings : amené à terre le lendemain, il fut 
dessiné et disséqué sur les lieux par M. Chift, conservateur 
du Museum Huntérien , qu'y envoya M. Home, et il apporta 
à Londres les pièces qui font le principal sujet de cette 
Notice. 


C'étoit un mâle de 3o pieds 6 pouces de long depuis 
l'extrémité du museau jusqu’à la terminaison de la queue, 


242 JOURNAL DÉ PHYSIQUE, DE CHIMIE 


et d'environ 9 pieds depuis le sommet de la premiére na= 
geoire dorsale jusqu'à la ligne moyenne du ventre. 

La peau en général épaisse et très-forte, étoit d'un bleu 
sale, ou d'ardoise claire en dessus, rude, comme une lime 
neuve quand on passoit la main de la queue à la tête, et 
douce comme du satin (satined) quand on le faisoit dans 
une direction contraire. Sous le ventre elle étoit d'un 
blanc sale. 

La bouche avoit environ 6 pieds d'un angle à l'autre 
de l'ouverture : il y avoit 6 rangées de dents vers le milieu 
de chaque côté de l'une et l'autre machoire; mais dans les 
autres endroits elles étoient beaucoup moins nombreuses ; 
toutes étoient petites , rondes, coniques, très pointues et 
dirigées en arrière. 

Les narines étoient ouvertes à l'extrémité de la lèvre su- 
périeure. 

Les yeux très-petits offroient une pupille parfaitement 
ronde. 

Versle milieu de l'espace qui sépare les yeux de la première 
ouverture branchiale étoit de chaque côté, l'orifice d'un 
canal qui communique avec la bouche (les évents). 


Les ouvertures branchiales étoient au nombre de cinq 
de chaque côté. 

Les nageoires pectorales étoient placées dans le milieu 
de l'espace qui sépare les nageoires pectorales des nageoires 
anales (ventrales ). 

La nageoire dorsale postérieure étoit petite et située 
dans le milieu de l'espace compris entre la nageoire anale 
et l'origine de la queue. 

Les nageoires anales ( ventrales ) étoient attachées par leur 
côté supérieur et s’étendoient , dans la moitié environ de leur 
longueur, au bord inférieur d'un long corps particulier et 
propre au mâle. 

Toutes les nageoires avoient leur bord antérieur arrondi 
et épais, et elles diminuoient graduellement d'épaisseur 
jusqu'à leur bord postérieur qui étoit dentelé en quelques 
endroits. 

Les organes extérieurs du mâle, auxquels M. Home donne 
le nom de crampons (hold) à cause de l’usage qu'on les 
suppose peut-être de retenir les fémelles dans le moment 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 243 


de la copulation, formoient , comme à l'ordinaire , deux corps 
alongés situés de chaque côté de l'anus ; ils étoient arrondis 
à leur surface inférieure, recouverts d’une peau extrêmement 
mince et lisse; à la supérieure, ils étoient luisans comme 
de la soie, et l'on y remarquoit un sillon profond dans 
lequel étoit contenu un appendice osseux, robuste, aplati 
et tranchant, de 6 pouces de long, susceptible de se mouvoir 
au moyen d'une articulation, et débordantla peau d'un pouce 
et demie comme une espèce d'éperon. 


A la racine de la queue se trouvoit un sillon profond, que 
M. Home compare à celui qui résulteroit de l'action d'une 
corde fortement serrée autourdecette partie leneffet,cemoyen 
pouyoit avoir été employé pour hisser à bord ou pour amener 
à terre un si volumineux animal] (1): et de chaque côté 
étoit une carène rugueuse prolongée depuis le sillon jusqu’en 
arrière de la seconde nageoire dorsale. 


La queue , que l'on peut regarder comme commençant 
en arrière du sillon, étoit verticale : son lobe supérieur 
étoit très-long et très-étroit, et son bord postérieur étoit 
dentelé, comme si, ajoute M. Home, il avoit été ancien- 
nement rongé par de petits poissons. 


Quant aux proportions des parties entre elles , M. Home 
renvoie, avec raison, à la figure qui paroit avoir été faite 
avec soin. 


M. Home entre ensuite dans des détails anatomiques fort 
intéressans , mais dont la plupart étant déjà connus peuvent 
être passés sous silence ; nous allons cependant en noter les 
plus remarquables. 


Le squelette ne peut étre regardé comme ossifié, le crâne, 
la mâchoire supérieure et inférieure , les vertèbres sont les 
parties qui contiennent davantage de matière osseuse. 


Le crâne , et par conséquent le cerveau , est très-petit et 
proportionnellement davantage que dans les autres poissons, 


. QG) Ou plutôt; car il seroit difficile de penser que M. Chift n’eût pas dis- 
unguë si ce sillon provenoit d’une cause mécanique , qui d’ailleurs auroit 
agi dans toute la circonférence de la queue, ce que n’indique nullement la 
fieure, ou plutôt, dis-je, est-ce une fossette analogue à celle que l’on remarque 
à la base de la queue du sg. glaucus de Linnée , et de plusieurs espèces con- 
fondues sous le nom de cacherias. 


244 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


et par conséquent infiniment moindre que dans la famille 
des cétacées, 


La cavité conique dontchaque vertèbreest creusée en avant 
et en arrière, étoit assez grande pour contenir trois pintes 
de liquide. Toutes les vertèbres étoient réunies entre elles 
au moyen d’un fort ligament élastique qui règne depuis 
la tête jusqu'à la queue, et dont M. Home se réserve de 
traiter dans un Mémoire ad hoc. Il trouve dans la cein- 
ture cartilagineuse antérieure les analogues du sternum 
et de l'omoplate des quadrupèdes. 


La demi-ceinture cartilägineuse postérieure lui offre éga- 
lement un bassin imparfaitement formé. Les pièces de l'organe 
extérieur des mäles ou crampons correspondent en nombre 


et pour l'apparence générale, au fémur, au tibia et à 5 des 
orteils. 


Le cœur , dans un si volumineux animal, n'étoit pas plus 
gros que celui d'un jeune bœuf. Outre les 3 valvules qui 
se trouvent à l'orifice de l'artère pulmonaire, on trouve 
auprès, et à une courte distance l'une de l’autre, trois 
groupes composés chacun de trois valvules attachées par 
des cordes tendineuses aux parois de l'artère. 


L'œsophage d'un pied de long , étoit garni dans toute sa 
longueur de papilles coniques, d'autant plus saillantes dans 
l’intérieur, qu'elles se rapprochoient davantage de l'estomac. 


L'estomac fut trouvé rempli de plusieurs seaux de petits 
cailloux, d'une grande quantité de mucus et d'une petite 
portion de substance. Outre les portions pylorique et car- 
diaque comme dans les autres squales, il y avoit une cavité 
globuleuse , communicant avec la portion pylorique par 
une très-petite ouverture, et par une autre située du même 
côté avec le canal intestinal; et c’est dela présence de ce 
second estomac que M. Home tire sa comparaison avec les 
cétacées qui ont un estomac fort complexe , comme on le 
voit dans le dauphin , par exemple. 

Le conduit cystique s'introduisoit dans le duodénum juste- 
ment au-dessus de la valvule spirale , et y faisoit une saillie 
fort remarquable sous forme de mamelon. 

Après ce duodénum venoit, comme dans tous les autres 
squales disséqués jusqu'ici, ce que M. Home appelle zncesein 
valvulaïre, c'est-à-dire cette portion dans laquelle la mem- 

brane 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 245 


brane intérieure ou muqueuse, forme non plus de simples 
valvules conniventes séparées comme dans l’homme; mais 
un repli continu en spirale, et qu’on ne sauroit mieux 
comparer qu'à une vis d'Archimède. Après cela venoit le 
rectum qui avoit deux pieds de long. 


En arrière du rectum étoit attaché lächement à l'épine , un 
sac ovale à parois fort épaisses, réticulé intérieurement, con- 
tenant un fluide glaireux de couleur foncée , duquel partoit 
un long canal étroit qui alloit s'ouvrir dans le rectum. 
M. Home fait observer à ce sujet, que cette espèce de 
vessie est commune à toute la tribu des squales, mais que 
ses Hsages ne sont point encore connus. 


La rate, le pancréas et le foie n'offroient rien de plus 
remarquable que ce qu'ils sont dans les autres espèces de 
ce genre. On tira trois muids d'huile du dernier , et commeon 
observa une espèce de cordon composé de deux vaisseaux hépa- 
tiques passant immédiatement du foie au duodenum,M. Home 
en conclut l'absence de la vésicule biliaire ; les vaisseaux 


biliaires étoient d'un calibre assez considérable pour recevoir 
le bras d’un homme. 


Les reins étendus dans toute la longueur de l'abdomen 
de, chaque côté de l'épine, étoient longs et étroits, les ure- 
tères qui régnoient le long de leur bord interne, se ter- 
minoient dans une cavité ovaleséparée en deux par une cloison 
imparfaite située dans les environs de l'anus, et regardée 
comme pouvant être l’analogue de la vessie urinaire. 


Les canaux déférens à leur partie postérieure et droite, 
étoient assez larges pour permettre l'introduction du bras 
jusqu'à l'épaule : chacun se terminoit par un petit orilice 
contracté dans la vessie urinaire. Celle-ci dans le mâle, 
s’ouvroit à l'extérieur par un appendice infundibuliforme 
qui constitue le pénis, suivant M. Home. 


De chaque côté de l'anus près de la racine du pénis , 
étoit une ouverture oblique communicant librement avec 
la cavité abdominale , au reste comme dans la grande famille 
des raies et des squales. 


Après cettedescription, dont je viens de donner une analyse 
assez étendue , M. Home conclut que le squalus maximus 
paroit, sous beaucoup de rapports, semblable aux autres 


Tome LXXI, SEPTEMBRE an 1810. x 


246 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


squales, mais qu'il en diffère essentiellement par la forme 
de l'estomac, et que, sous ce rapport, il fait le passage 
entre ceux ci et les cétacées, et que probablement il se nourrit 
de la même espèce d’alimens que ces derniers. J'ajouterai 
à ce sujet l’observation de Pennant, qui a eu l’occasion 
d'observer un grandnombre d'individus d'une espèce de grand 
squale confondu sous le nom de maximus, et qui dit 
qu'ils se nourrissent de fucus et autres plantes marines. 


M. Home termine son Mémoire en faisant mention de 
deux autres squales d’une grande dimension, qui furent 
pris dans le même temps après avoir échoué sur lés côtes 
d'Angleterre, l’un le 5 janvier 1809, en Cornouailles, et il 
fut constaté par la comparaison qui en fut faite avec le 
dessin de celui que décrit M. Home , qu'il étoit de la même 
espèce : c'étoit un mâle de 51 pieds de long. L'autre fut 
jeté à terre le 7 octobre 1800, dans une des iles Orkeney; 
mais malheureusement il ne fut observé que fort tard et 
dans un état de putréfaction fort avancée ; cependant on 
fit faire des dépositions juridiques de la part des personnes 
qui avoient vu ce poisson; elles furent recueillies et en- 
voyées à M. Banks , avec. un dessin fort incorrect fait de 
mémoire de ce quon a vu ou cru voir à une époque 
où il ne restoit presque plus que la colonne vertébräle, 
C'est d'après les pièces que M. Home a eues dans les mains, 
que ce savant anatomiste a été porté à conclure que ce 
Poisson étoit aussi un fort grand squale. Nous nous per- 
mettrons, en donnant la traduction de cette partie du Mé- 
moire de M. Home dans le cahier suivant , d'émettre quelques 
doutes à ce sujet. 


Il resteroit à déterminer pourquoi ces grands poissons, 
que nous ne voyons dans nos mers qu'à la suite de saisons 
long temps et fortement orageuses, comme le fait observer 
M. Home, ont été si rarement pris et pas plus souvent 
que la baleine : c'est au célèbre et respectable doyen des 
sciences naturelles, M. Banks, président de la Société 
royale de Londres, que nous devons une solution très- 
satisfaisante de cette difficulté. La baleine ou le cétacée 
en général, quand il fait une longue traversée , descend 
dans le fond de la mer; mais il est bientôt obligé de venir 
à la surface pour respirer, ce qui permet aux pécheurs de 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 247 


le suivre et de le harponner; mais les grands squales res- 
pirant l'eau comme tous les poissons, n’ont aucune occa- 
sion de revenir à la surface, et continuant toujours sur la 
même ligne , ne peuvent étre apperçus que très-rarement. 


On a pu voir par la Description détaillée du squale 
vu par M. Home, et qu'il rapporte au sq. maximus de Linnée, 
qu'il doit cependant en différer considérablement, puisqu'il 
a des évens et point de nageoires de l'anus : avant d'avoir 
lu son Mémoire, dont je dois la communication à la bien- 
yeillance dont m’honore M. le professeur Duméril, j'avois 
déjà quelques doutes que sous le nom de squalus maximus 
dentibus conicts non serratis, on confondoit plusieurs espèces 
réellement distinctes; je remontai à la source et je me con- 
firmai bientôt dans cette opinion: c’est ce qui a donné 
lieu à la Note ci-jointe , lue à la Société Philomatique le 25 
du mois d'août dernier. | 


Ii2 


248 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


NOTE 


SUR 


PLUSIEURS ESPÈCES DE SQUALE, 


CONFONDUES SOUS LE NOM DE SQUALUS MAXIMUS 
DE LINNÉE. 


Lue à la Société Philomatique, le 25 août 1810; 


Par Henry pe BLAINVILLE, D. M. P. Prof. d'Anatomie, 


C'rsTr un fait assez remarquable dans l’histoire de la 
Zoologie, que ce soient presque toujours les plus grandes 
ou les plus singulières espèces d'animaux dans chaque classe, 
que les naturalistes aient distinguées le plus tard et d'une 
manière moins précise de leurs congénères plus ou moins 
nombreux; il semble que leur imagination saisie tout-à- 
coup et employée toute entière pour se représenter un 
animal d’une masse un peu considérable, ou qui offrequelque 
particularité peu commune, ne puisse descendre ensuite 
aux détails , et oublie, pour ainsi dire, les parties qui doivent 
fournir les caractères spécifiques. C'est ainsi qu'avant les 
recherches du célèbre Camper, on ne connoissoit, ou pour 
parler d’une manière plus juste, on ne distinguoit qu'une 
seule espèce de rhinocéros : il en étoit de même de l’éléphant 
et surtout du crocodile, avant que la savante critique 
de MM. les professeurs Schneider et Cuvier, éclairée par 
les principes solides de l'anatomie comparée, n'eût prouvé 
que dans ce dernier genre , auquel on ne rapportoit que 
trois espèces, il en existoit cependant au moins douze bien 
distinctes. 


Il est assez facile de trouver la raison de ce fait singulier, 
du moins pour les voyageurs, naturalistes ou non ; en effet, 
la facilité qu'ils éprouvent à la première vue, de déterminer 


% 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 249 


le nom d’un grand animal, au moyen de la taille ou de 
quelque caractère tranché qui le sépare de tous les autres, 
le peu de temps qu'ils le voient le plus ordinairement, le 
défaut souvent absolu d'objets de comparaison, et quelquefois 
de connoissances positives , tout semble les excuser de ne 
pas descendre à étudier scrupuleusement chaque caractère 
extérieur, et à rapporter vaguement à une espèce connue, 
l'animal qu'ils ont maintenant sous les yeux; mais pour 
les naturalistes, proprement dits et sédentaires, qui ont 
bien tout le temps et même le plus souvent les ressources 
nécessaires pour faire leurs recherches; la difficulté de trouver 
réunis dans les collections, les animaux de grande taille , et 
le défaut de descriptions bien complètes des voyageurs, 
ne sont peut-être pas les seules ni les principales causes 
de la confusion de plusieurs espèces réellement distinctes 
sous un même nom; et l’on pourroit y ajouter, ce me semble, 
celle provenant de ce que l'on se contente le plus ordi- 
nairement pour distinguer un animal d'un autre plus ow 
moins voisin, de la phrase linnéenne, sans faire attention 
que cette phrase n'est exclusivement caractéristique d'une 
espèce, que parmi celles alors connues , qu'elle ne l’est 
par conséquent que d'une manière relative , et que pour 
qu'elle le fût définitivement , il faudroit que tous les animaux 
existans fussent connus ; mais alors la phrase seroit si longue 
que ce seroit une véritable description. C’est même, pour 
le dire en passant , ce qui, dans les éditions subséquentes 
du Systema Naturæ, nécessitera , non seulement de donner 
des phrases distinctes des espèces nouvelles, mais même de 
changer les ‘anciennes. Zinnée paroît avoir senti l'abus qui 

urroit résulter d'un emploi trop strict de son système, 
et ila tâché d'y remédier, en ajoutant pour chaque espèce, 
une description plus ou moins abrégée; mais soit que quel- 
quefois elle soit incomplète, soit paresse de la part des na- 
turalistes et défaut de principes de philosophie zoologique, 
il est arrivé assez fréquemment, que pour déterminer si une 
espèce d'animal que l’on avoit sous les yeux étoit nouvelle, 
on s'est contenté de la comparer avec les espèces inscrites, 
et si l'on a trouvé qu'elle avoit les caractères systématiques 
de l’une d'elles, on en a conclu qu’elle devoit lui être 
rapportée, quoique cependant elle en füt réellement dis- 
tincte. C'est ce dont nous aurions plusieurs exemples à citer 
dans l'histoire des raies à laquelle je travaille avec M. Prevost, 


250 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


et ce qui sera, je crois, prouvé dans cétte Note sur les espèces 
de squales , confondues sous le nom de squalus maximus de 
Linnée, c'est-à-dire de sg. pinna anal, nullo foramine 
Lemporum , dentibus conicis non Serratis, ‘ 


La plupart des anciens auteurs qui ont parlé d'une ma- 
nière plus où moins directe d'Histoire naturelle, entraînés, 
à ce qu'il paroïit, par les opinions populaires encore exis- 
tantes de nos jours, confondirent toutes les grandes espèces 
de squales, ou chiens de mér jet de poistons en général 
avec les cétacées, le volume servant , jusqu’à un certain 
point, de caractère de famille, comme le séjour en avoit 
servi pour les classes; ainsi nous voyons les auteurs des 
livres juifs et de la Mythologie grecque , donner le nom de 
celte à un animal qu'ils supposent avoir avalé et conservé 
pendant 3 jours dans son estomac , l’un de leurs prophètes 
où de leurs héros, et qui ne pouvoit être, .suivant l'opinion 
de la plupart des modernes, fondées sur l'observation anato- 
mique , qu'une epèce de grand squale et non pas une baleine. 
Oppien et AËlien qui sans doute ont suivi quelqu'auteur 
plus ancien, divisent la famille des chiens de mer (galei) 
en trois genres , dont le premier contenant les plus grandes 
espèces , est rangé parmi les cete, et habite la haute mer; 
. Dioscoride, Galien, Athénée, Paul d’Egine, Varron em- 
ploient de même le nom de cete pour désigner les poissons 
qui parviennent à de très-grandes dimensions, comme l'es- 
turgeon, le thon, le xiphias et surtout les chiens de mer; 
et cependant déjà les anatomistes qui ne se bornent pas 
aux simples apparences, avoient séparé les cétacées de tous 
les chiens de mer; ainsi Aristote restreint le nom de cete 
aux animaux marins vivipares, quoiqu'on ne sait pas trop 
pourquoi il y place la tortue. L'auteur anonyme du Traité 
sur la Respiration, inséré parmi les Œuvres de Galien ; les 
distingue d’une manière encore plus nette, et depuis la 
renaissance des Lettres , tous les naturalistes éclairés par une 
meilleure anatomie, sont d'accord pour donner exclusivement 
le nom de ccte, cétacée, aux animaux marins pisciformes 
respirans par des poumons et vivipares, et de ga/ei ou de 
chiens de mer à de vrais poissons cartilagineux arrondis, 
que depuis Ærledi on nonrme squales. 


Malgré cette presqu'unanimité des anciens auteurs à con- 
fondre les grands chiens de mer parmi les cete, il ne paroit 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 251 


pas cependant qu'ils conmussent les très-grandes espèces 
reléguées dans les mers du Nord, et que nous croyons con- 
. fondues aujourd'hui sous le nom de sqyualus maximus de 
Linnée, Le plus grand dont ils eurent connoissance , fut, 
à ce qu'il paroiît, le /amia qui probablement est une des 
espèces maintenant confondues sous le nom de requin ou 
de sg. cacharias de Linnée. Les premiers auteurs qui dans 
les temps modernes s'occupèrent d'Icthyologie et même 
d'Histoire naturelle en général, comme £elon, Rondelet, 
S'alviant, Aldovrande, Fab-Columna, furent méridionaux et 
observèrent les poissons de la mer Méditerranée seulement 
à peu près comme les anciens, etne purent, en général, 
connoître que les mêmes animaux appartenanñs au g. squale: 
aussi ne trouvons-nous rien dans leurs écrits sur le sg. 
maxim. Cependant Belon, en parlant du cacharias, dit que 
parmi les Norwégiens, il y en ade si grands, qu’on les nomme 
Perkfish ou poissons-montagne , et il est probable qu'il 
est ici question d'un sq. très-grand. Quoi qu'il en soit, les 
sciences naturelles se dirigeant du midi au nord, furent: 
bientôt cultivées avec beaucoup de succès en Angleterre, 
par les Willughby, Ray, Charleton, Caius ,etc.; et cepen- 
dant ils n'eurent pas l’occasion de faire connoître d'espèces 
nouvelles dans le g. Squale, et surtout dans la division 
-Qui nous occupe. 


Vers le milieu du 18° siècle parut le plus célèbre des 
icthyologistes systématiques, P._Artedi, il compulsa avec 
plus ou moins de sagacité tous les auteurs qui se sont oc- 
cupés de poissons, et surtout #7%/lughby qui l’avoit fait lui- 
même et quil semble suivre presqu'exclusivement; et d'après 
leurs descriptions il donna , pour chaque espèce , une phrase 
qu'il crut caractéristique ou exclusive, quoiqu’elle ne le 
soit souvent pas, même pour les espèces connues de sou 
temps. Lesqualus maximus n'étant pasencore décrit, quoique 
déjà quelques auteurs du nord en eussent probablement 
parlé, il ne se trouve point inséré dans son Ouvrage. 


Linnée dans les 9 premières éditions de son Systema 
Naturæ , ne fit pour ainsi dire, quant aux espèces de pois- 
sons, que copier l'Ouvrage de son ami, dont il avoit été 
l'éditeur, et il ne changea d'abord rien autre chose, si ce 
nest qu'au numéro employé par Artèdi, pour désigner les 
espèces , il substitua un nom spécifique, et cependant, d'après 


252 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


la juste observation de M. Duméril, par une sorte d'in- 
justice remarquable, la vaste renommée de Linnée a pour 
ainsi dire étouffé le nom d’Artèdi qui souvent n’est pas 
cité ou ne l'est qu'en seconde ligne. Quoi qu'il en soit , ce 
dernier n'ayant pas connu le squalus maximus, Linnée ne put 
l'inserire dans son vaste catalogue. 


Ce fut dans l'intervalle de la 11° à la 12° édition du 
Systema naturæ, que Gunner fit connoiître, pour la pre- 
mière fois et d'une manière positive , une très-grande espèce 
de chien de mer commun dans les mers de Norwège , sous 
le nom de squalus maximus, il en donna une description 
assez complète en langue danoïse et une figure passable 
dans les Mémoires de l'Académie de Drontheim. C'est d'après 
cette description que L'innéeintroduisit cette espèce de squale 
dans la 12€ édition de son Systema naturæ, en lui donnant 
pour phrase caractéristique , sg. cum pinna anali, foramine 
nullo temporum, dentibus conteis non serratis, pinna dorsali 
anteriore majore. De ces quatre caractères, le premier est 
bon, le second est douteux, car dans la traduction que 
‘Walbaumes donne de Gunner à l’article du squalusrmaximus, 
il dit qu'il ya de très-petits évens ; le troisième est le seul 
auquel on a fait depuis attention, et le quatrième se re- 
trouvant dans presque toutes les espèces de squales, ap- 
partenant aux galei, ne devoit pas étre donné comme 
caractéristique. 


Othon Fabricius, élève de Zinnée , paroît avoir également 
vu une espèce de squale très-grand et dans la faune du 
Groënland ; il le caractérise par la phrase du Systema na- 
turæ , sq. dentibus conïicis, non serratis, p'nna dorsali an- 
teriore maÿjore, et renvoie à la description de Gunner et 
à sa figure quil dit être assez bonne, d'où nous pouvons 
inférer que c’est la même espèce qu'il a observée. 


Pennaut est le troisième naturaliste, du moins à ma 
connoissance, qui ait vu et décrit le squalus maximus ; car 
je ne puis compter Pontoppidan , Strôm qui parlent bien 
de ces grandes espèces de squales que l’on rencontre dans 
les mers du nord, mais dont les descriptions sont tout- 
à-fait nulles , ou tellement incomplètes, qu'il est impossible 
d'en faire aucun usage; mais le zoologiste anglais eut l'oc- 
casion de voir un assez grand nombre d'individus mâles et 
femelles de cette espèce. La description qu'il en donna 


dans 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 253 


dans la Zoologie britannique , quoiqu’assez incomplète, 
suffit cependant avec la figure asssez mauvaise qu'il y a jointe 
pour reconnoitre que l'individu qu'il a décrit, appartenoit 
à la même espèce que celui de Gunner; il paroit cependant 
-que Pennant a oublié les évents ; si toutefois il est bien 
certain qu'il yen a dans celle de Gunner, ce que la figure 
n'indique en aucune manière. 


Tous les auteurs qui sont venus depuis, par la plus grande 
facilité qu'ils avoient d'entendre Pennant que Gunner, à 
cause de la langue peu connue dans laquelle ce dernier 
a écrit, se sont bornés à copier la description du premier. 


Ainsi Broussoner, auquel nous devons une excellente 
monographie du genre Squale, inséré dans les Mémoïres 
de l'Académie des Sciences pour 1780, n'ayant pas eu 
l’occasion de voir cette espèce, le caractérise d'après Pen- 
nant : Squale avec une nageoïre anale sans trous des tempes, 
les dents coniques etsans dentelures. 


Bloch, dans sa grande Ærstoitre naturelle des Poïssons, 
n’en parle en aucune manière , comme au reste il fait pour 
tous les poissons qu'il n'a pas vus; mais dans son Système 
Tcthyologique qui a paru après sa mort par les soins de 
M. Schneider, il ie note seulement parmi les espèces fora- 
minibus temporum nullis, pinné anali prœsente, et lui 
donne pour phrase distincte : Squalus dentibus conïcis, 
non serratis: pinn& dorsali medi@ inter pectorales et ven- 
trales : mensura (autpinn. subcaud.) medtié inter ventrales 
et analem. Caractères dont le premier, seul tiré de la forme 
des dents, étoit propre, à ce que l’on croyoit alors, à cette 
espèce, les autres étant communs à plusieurs. 


Gmelin, dans son édition du Syssema naturæ, n'a fait 
que copier et traduire Broussonet; il en est de même de 
Daubenton dans l'Encyclopédie méthodique. 

Bonnatere, dans les planches de cette même Encyclopédie, 
a voulu changer les caractères donnés par ses prédécesseurs ; 
mais il n’a pas été heureux ; Ainsi il le définit un sq. avec 
une nageoire anale, sans trous destempes , le museau pointu, 
une saillie en forme de carene de chaque côté de la queue; 
la, seconde nageoire du dos située en avant de celle de 
l'anus, caractères qui certainement ne suffiroient pas pour 
distinguer cette espèce du squale nez ou cornubicus, puisqu'on 
a oublié l'essentiel, qui est la forme des dents. 


Tome LXXI, SEPTEMBRE an 1810. Kk 


254 JOURNAL DE PHY5IQUE, DE CHIMIE, 


WF albaum, dans ses notes ajoutées au Genera Priscium 
d'Ærtèdi, paroit avoir senti, le premier, que l’on confondoit 
sous le mème nom de Squalus maximus, plusieurs espèces, 
ou du moïns il traite sous le n° 24 de celle de Pennant, 
et sous le n° 25 de celle de Gunner; mais il se contente 
de rapporter la description de ces deux auteurs, sans carac- 
tériser d'une manière distincte ces deux grands poissons. 


M. de Lacépède , dans son Histoire générale des Poissons, 
paroit également n'en parler que d'après Pennant , quoique 
cependant il ait eu l'occasion d’en voir une peau desséchée 
que l'on montroit au public à Paris en 1788 : il est donc 
probable, d’après la confiance que l’on doit à l'observateur, 
que c’étoit la même espèce jusqu'alors décrite. 


M. Schaw , dans sa Zoologie générale, après avoir trans- 
crit ce que dit Pennant de cette espèce, et même copié la 
figure quil en donne sous le nom de busking shark female, 
sans faire attention que cet auteur dit avoir vu également 
des mäles , et qu'il ne parle d’aucunes différences, rapporte à 
cette même espèce la figure d’un autre squale de grande taille 
et qui en diffère totalement, ainsi que de celui de Gunner, 
par la forme singulière des ouvertures branchiales, la couleur 
et les rugosités profondes de la peau: quoique d’après la 
figure (car il n’en donne pas de description) il ait de 
même de très-petites dents coniques, une nageoire de l'anus 
et point d'évents. Il change ainsi la phrase caractéristique, 
sg. plumbeo fuscescente, subtus albicante, dentibus parvulrs , 
subulatis, numerosis, phrase qui est encore faite d’après 
la description de Pennant , car elle ne peut convenir au 
squale dont il donne la figure qui est entièrement noir. 


Enfin , tout dernièrement M. Everard Home, célèbre anato- 
miste anglais, dans les Transact. Philosoph. pour l'an 1809, 
vient de faire connnoître avec beaucoup de détails, dans 
une excellente description accompagnée d'une bonne figure, 
un autre grand squale qu'il rapporte aussi squalus maximus, 
quoiqu'il n'appartienne pas même au même sous-genre, 
puisqu'il a des évents et point de nageoire à l’anus, etc. 


Cette même année 1809, on montra à Paris sous le nom 
de Pélerin du nord, la dépouille d’un grand squale qui 
avoit été tué à 7 lieues en mer par le travers de Dieppe, 
le 5 mars 1808 , suivant une petite note que m'a bien voulu 
communiquer le fils de M. Rousseau , chef des travaux d'ana- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 255 


tomie comparée du jardin des Plantes, et qui eut occasion de 
le voir à peine mort. Tous les naturalistes, au premier abord, 
en ne considérant que la forme des dents , le rapportèrent 
au squalus maximus de Linnée : je le vis et le décrivis dans 
le temps; mais depuis, MM. les Professeurs Administrateurs 
du Muséum d'Histoire naturelle, en ont fait l'acquisition 
pour l'ornement des galeries du Muséum , et l'ont fait monter 
avec beaucoup de soin par M. Lalande, sous les yeux de 
M. le professeur Duméril. Nous avons donc pu, d'après 
l'obligeante permission de ce dernier, l’étudier avec plus 
d'avantäges, et nous pensons qu'il se rapproche beaucoup 
de celui dont Shaw n'a donné qu'une figure, c’est-à-dire 
par la forme des ouvertures branchiales qui sont réellement 
remarquables par l’absence de toute espèce d'évents, la 
couleur et l'aspect rugeux et fendillé de la peau; mais qu'il 
en diffère un peu parce qu'il n'a pas de nageoire anale, à 
moins que peut-être dans la préparation grossière et préli- 
maire quil avoit subie ayant d’arriver au Muséum, cette 
nageoire n'eùt été enlevée , ce que cependant une recherche 
exacte ne permetguère de penseretce que nousontconfirméles 
croquis malheureusement trop peu détaillés, faits sur l'animal 
encore frais, par M. Manuel Rousseau. A peu près dans 
le même temps il arriva à Paris deux autres squales de grande 
taille et également pour être montrés au public; mais l'un 
ayant été mal monté par l’empailleur, a donné lieu à un 
procès à la suite duquel il a été détruit, et l'autre a éga- 
ment disparu sans qu'on sache où il est ; ensorte que nous 
n'avons pu nous assurer s'ils se rapportent à un de ceux 
déjà décrits, ce qu'il eût été fort avantageux de constater (1). 

Quoi qu'il en soit, une étude approfondie des caractères 
constans ou variables dans le genre Rareet Squale à l'histoire 
desquels nous travaillons M. Prévostet moi, et que nousaurons 
bientôt l'honneur de soumettre au jugement de la Société, 
nous porte à.penser que sous le nom de Squalus maximus 
de Linnée , é’est:à-dire S'qualus dentibus conicis, pinné dor- 
sali anteriore majore , trois espèces bien distinctes, sice nest 
quatre, sont confondues. Nous proposons donc de supprimer 


(1) Cependant nous avons appris de M. le professeur Cuvier, qui fut ap- 
pelé par le Tribunal pour éclairer le jugement, que le premier étoit de la mème 
espèce que celui auquel nous donnons le nom de pélerin. 

| 


Kk a 


256 SOURNAZ DE PHYSIQUE, DE CHIMI®S 


le nom spécifique de maximus , lequel n'étant que relatif, 
ne peut être que mauvais, puisqu'en effet on sait qu'une 
espèce de requin parvient, à ce qu'il paroît, à une aussi 
grande taille, et que d'ailleurs plusieurs espèces à dents 
coniques le mériteroient aussi bien l'une que l'autre, et de 
substituer pour chacune le nom de l'auteur qui l'a le premier 
décrit. Nous devons cependant avertir, avant que de donner 
les caractères distinctifs des espèces que nous croyons con- 
fondues sous le nom de Squalus maximus, que n'ayant pas 
eu l’occasion de voir plusieurs individus de chacune, il seroit 
fort possible que nous ayons commis quelqu’erreur; mais au 
moins, et cest le but principal de cette Note, nous aurons 
averti les naturalistes de se tenir sur leurs gardes , et leurs 
observations ultérieures confirmeront ou détruiront ce que 
nous n'établissons ici qu'avec quelque doute. 


Tr Esrèce. Squalus Gunnerianus, Squale de Gunner. 


1°. Syualus dentibus concis, minutis, numerosis , 
non serralis. 


2°, Inspiraculis nullrs? 

3°. Aperturis branchialibus aut exspiraculis sub 
MaAgnise . 

°, Corporet blævi à plumb En [Tà 

4. Corporeimmenso , sublævi, suprà plumbeo , infrà 
albido. 

5°. Pinné anal. 

G. Caudà ad basim utrinque carinatd. 


Le type de cette espèce est, comme son nom l'indique, le 
S'yuale vu par Gunner. 

Act. nidros., tome II, page 53, t. 2. 

Nous y rapportons celui vu par Pennant; mais en sup- 
posant que le premier n’auroit point d'évents, car alors ce 
seroit une espèce caractérisée par 

La peau presque lisse, grise en dessus, blanche en dessous. 

La privation des évents. 

Le peu de grandeur proportionnelle des ouvertures bran- 
chiales. 

La présence d’une nageoire anale, 

Et dont celui de Pennant ne différoit que par l'absence 
des évents. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 257 
TT° Esrèce. Squalus pelegrinus (nob.), Squale pélerin. - 


Squal. 1°. Dentibus conicis, minutis, numerosis, non sers 

Tralis. 

2. Insptraculis nullis. 

5°. Aperturis branchialibus aut exsprraculis im- 
mensis suprà ac ?nfrà prolongatis, inæqualibus; 
membran@ branchiostesä molli, laxissimé : 

4°. Corpore immenso , ubique nigro; cute asperà pro- 
Jundè rugosà, elephantind. 

5°. Pinn anali nulla. 


Le type de cette espèce bien distincte , est l'individu con- 
servé au Muséum, dont nous donnons une figure autrait, 
pl. IL fig. 1, et dont nous réservons la description détaillée 

our notre Monographie des Squales : nous y rapporterons 
l'individu figuré par Shaw, sous le nom de Syualus maximus 
mâle (Baskins shark male), tome V, part. 2 page 527 de 
la Zoologie générale , mais avec quelque doute à cause de 
la nageoire anale indiquée dans la figure; du reste tous 
les autres caractères se correspondent parfaitement; cependant 
nous devons ajouter que si M. Saw avoit joint à la figure 
une description qui nous eût garanti la fidélité du dessinateur, 
nous aurions été fort tenté de la regarder comme une espèce 
distincte de notre Pelegrinus, tant nous nous sommes assurés 
de la constance de certains caractères, en apparence peu 
importans, dans la famille des Squales. 


III: Esrèce. Squalus Homianus , le Squale de Home. 
Squalus. 1°. Dentibus conicis minutis, numerosis, non ser- 
TELIS. - 
2°. Inspiraculis ad oculos. 
3°. Aperturis branchialibus aut exspiraculis mag- 
nis, ferè œqualibus: omnino lateralibus. 
4. Corpore imimenso, suprà sub cœruleo rnfré 
albido : cute sub lævr. 
5°. Pinné anali nulla. 
6°. Foved ad basim caudæP 


Cette espèce nous semble solidement établie d'après l'ex- 
cellente description de M. Home ; elle se distingue en effet 
de la première , par la présence des évents et l'absence de 
la nageoire anale, et de la seconde, par la présence des 


58 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


évents également, par la forme des ouvertures branchiales et 
par la peau presque lisse. 

M. Cloquet, élève en Médecine, a bien voulu me remettre 
une petite note d'après laquelle il auroit vu un individu 
de cette même espèce, que l'on montroit au public à Rouen 
en 1808, à la foire dite du Pardon. 


. 


Explication des Figures de la Planche. 


Figure [°. Figure réduite aux ?, d'après la planche insérée 
à la suite du Mémoire de M. Home, 7ransac- 
rions Philosophiques pour 1809, + pouce pour 
pied, dans laquelle on doit remarquer, 

a. La présence des évents. 

&. Les ouvertures branchiales se terminant inférieu- 
rement au niveau de la racine de la nageoire 
pectorale , et supérieurement dépassant sensi- 
blement le niveau de l'œil. 

c. La première nageoire dorsale située beaucoup 
plus près des nageoïres pectorales que des ven- 
trales. 

d. L'excavation ou sillon situé à la racine du bord 
supérieur de la nageoire caudale. 

e. La carène. 

f. La seconde nageoire dorsale. 

9. Les nageoires ventrales ou abdominales, appelées 

anales par M. Home. 
L. Les organes extérieurs du mâle, que M. Home 
nomme 2rappins, Ou crampons, en anglais Lold. 

N° IL Figure faite d'après l'individu empaillé et con- 

servé au Muésum d'Histoire naturelle. 

a. Un quart de pouce par pied; on devra y remarquer; 

b. Les ouvertures branchiales dessinant des espèces 
de grandes S, dont l'antérieure , beaucoup 
plus grande, se réunit presque sur le milieu du 
dos , à celle du côté opposé, passe sous la gorge 
où elle se rapproche encore davantagede la ligne 
médiane. La postérieure beaucoup plus petite 
et ne passant pas en dessous. 

c. Première nageoire dorsale beaucoup plus rap- 
prochée des nageoires ventrales que des pec: 
torales. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 259 


N° III. Figure réduite à +, d'après celle insérée dans le 
tome fil, plan. 2t., des Mémoires de Drontheim, 
en Norwège, par Gunner, dans laquelle doit étre 

* essentiellement remarquée , 

a. La petitesse comparative des ouvertures bran- 
chiales, leurs proportions entre elles. 

2. La présence d’une nageoire anale. 


NOUVELLES LITTÉRAIRES. 


Dictionnaire de Chimie, par MM. M. H. Klaprotk, 
Docteur en Philosophie, Conseiller au Conseil suprême 
de santé, Professeur de Chimie , Membre de l’Académie 
des Sciences de Berlin, Associé étranger de l’Institut de 
France et de plusieurs Académies et Sociétés savantes; 

Et F. Wolff, Docteur en Philosophie, Professeur au 
gy mnase de Joachimsthal. 

Traduit de l'allemand, avec des Notes par Æ. J. B. Bouillon- 
Lagrange, et par H. A. Vogel, tome second. CAM—H. 

À Paris, chez Klostermann, fils, Libraire-Editeur des 
Annales de Chimie, rue du Jardinet , n° 13, quartier Saint- 
André-des-A res. 

Ge second volume n'est pas moins intéressant quele premiet 
dont nous avons parlé dans un des Cahiers précédens. 

L'article HurLE renferme toutes les notions qu’on à sur ces 
substances. 

L'article Gaz doit être particulièrement consulté. 

« Vanhelmont, disent les auteurs, a employé le premier 
le mot gaz pour désigner la vapeur qui se dégage du liquide 
de la fermentation vineuse. IL fit voir que cette vapeur 
avoit le même effet sur l’économie animale, que celle de 
la grotte du chien. 


» Vanhelmont distingua plusieurs fluides élastiques qu'il 
nomma gaz sylvestre, flammeum, pingue , sentosum... Il 
reconnut que ces gaz n'étoient pas à l’état fluide élastique 
dans les liqueurs, mais qu'ils avoient une plus grande 
densité. 


260 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


» Tout gaz consisteen une base dilatée par le calorique, 
jusqu'à constituer un fluide élastique. 

» Outre Vanhelmont, on doit citer Mayou, Boyle, Rey, 
Hales, et Black qui ont le mérite d’avoir examiné les gaz, 
jusqu'à l’époque où Priestley publia ses Recherches. Le 
1% août 1774 doit étre regardé comme le jour où la cuimiE 
PNEUMATIQUE PRIT NAISSANCE.... C'est à cette époque que 
Priestley découvrit le gaz déphlogistiqué. Scheele , Lavoisier 
et autres ont contribué à étendre la découverte de Priestley. » 

C'est donc à Priestley qu'est due la naissance de la Chimie 
pneumatique. Outre la découverte du gaz déphlogistiqué, 
il a découvert tous les autres gaz, et dans ses immenses 
travaux, toujours vrai, jamais systématique ni exclusif, 
trop riche de son fonds pour chercher à s'emparer de ceux 
des autres, il a publié une multitude de faits nouveaux qui 
ont répandu le plus grand joursur cette question intéressante. 


Nous regrettons de ne pouvoir citer un plus grand nombre 
d'articles ; mais on sait tout ce que la Chimie doit au célèbre 
‘Klaproth , un des plus grands chimistes qui ait existé. 


Zoonomie, ou Lois de la Wie organique, par Erasme 
Darwin, Docteur en Médecine , Membre de la Société Royale 
de Londres, Auteur du Jardin botanique, de la Phyto- 
loge , etc.; 

Traduit de l'anglais sur la troisième édition, et augmenté 
d'Observations et de Notes, par Joseph-François Kluyskens , 
Professeur de Chirurgie à l'Ecole élémentaire de Médecine, 
et Chirurgien en chef des Hôpitaux civils de Gand, Membre 
Correspondant de la Société de l'Ecole de Médecine de Paris 
et de plusieurs Sociétés savantes. Tome premier in-8°. A 
Gand, chez P. F. de Goessin de Verhaeghe, rue Haute- 
Porte, n° 229. 1810. 

Nous ferons connoître plus particulièrement cet Ouvrage 
intéressant. 


Traité d Equitation, par de Montfaucon de Rogles, Ecuyer 
ordinaire de la petite Ecurie du Roi, Commandant l’équi- 
page de feu Monseigneur le Dauphin. Nouvelle Edition 
d'après celle du Louvre. Paris, de l'Imprimerie de Madame 
Huzard, 1810. Un vol. in-8°. 


L'utilité des chevaux, dit l’auteur , est trop généralement 
reconnue , pour que j'entreprenne d'en faire l'éloge. Si la 


nature 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 261 


nature les donne, l'art peut en les développant les perfec- 
tionner. C'est l'objet des Traités’ d'Equitation. Celui-ci a 
reçu un accueil favorable du public. 


Tome second du Précis de la Géographie universelle, 
on Description de toutes les parties du Monde, sur un plan 
nouveau, d'après les grandes divisions naturelles du Globe; 
précédée de l'Histoire et de la Théorie générale de la Géo- 
graphie, etc.; par M. Malte-Brun. Cinq forts volumes in-8°, 
imprimés en grand format, sur beaux caractères neufs de 
Philosophie , et papier superfin d'Auvergne ; avec un Atlas 
de 24 Cartes géographiques coloriées, format 7-folio ; ces 
Cartes, dirigées par l’Auteur, sont dessinées par MM. Lapre 
et Porrson, gravées par d'habiles Artistes, et coloriées avec 
grand soin. 


Ce tome II°, de G70o pages in-8°, comprend la Téorre 
générale de la Géographie Mathématique, Physique et 
Politique, et des Tableaux synoptiques, analytiques et élé- 
mnentaires, avec 4 Planches gravées en taille-douce. Prix, 
8 francs broché, pris à Paris, et 10 fr. 25 cent. franc de 
port par la poste. Le tome I‘: et l'Atlas coûtent 30 francs, 
pris à Paris, dont 6 francs à valoir sur le dernier Volume, 
et 32 fr. 5o cent. franc de port. Le prix de l’Ouvrage complet 
(en cinq forts volumes in-8° avec Atlas de 24 Cartes coloriées) 
est fixé à 52 francs. En papier Vélin le prix est double. 
Les tomes IIT et IV seront publiés ensemble et sous peu. 
On ne vend séparément aucune partie de cet Ouvrage. 

À Paris, chez F. Buisson, Libraire-Editeur, rue Git-le- 
Cœur , n° 10. On a/ffranchit l'argent et la lettre d'avis. 


Nous avons déjà fait connoître le premier volume de cet 
intéressant Ouvrage. Nous donnerons un extrait détaillé 
de ce volume. ; 


î Histoire des Wahabis , depuis leur origine jusqu à la fin 
de 1809, par L. A***, Membre de la Légion-d Honneur. 
Un vol. in-8° de 230 pages ; imprimé par Crapelet. 

Prix, pour Paris, 2 fr. 6o cent., et franc de port par la 
poste , 5 francs. 

e chez Crapart, Libraire, rue et hôtel Serpente, 
n° 10, 

IL est bien digne de l'observation du philosophe, que ces 
petites hordes Arabes, si pauvres, si misérables, aient donné 
naissance aux cultes religieux les plus répandus. Les Wahabis 


Tome L. ÀXI. SEPTEMBRE an 1810. LI 


262 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE. CHIMIE 


sont une nouvelle secte du Mahométisme, qui s'annonce 
avec toute l'énergie des novateurs. 

Elle occupe déjà la plus grande partie de l'Arabie. 

On ne peut prévoir quels seront ses progrès. L'auteur 
pense qu'ils peuvent s'étendre très-loin. . 

Il est remarquable que dès les commencemens cette secte 
a deux chefs, l’un spirituel, l'autre qui commande à la 
force armée. 

Cette Histoire doit intéresser le philosophe qui observe 
les grands mouvemens de cette pauvre espèce humaine, si digne 
de mépris et jouet perpétuel des intrigans et des scélérats. 

Traité complet des Epoux l'un envers l'autre et à l'égard 
de leurs enfans, de la Puissance maritale et paternelle, 
de la Mrnorité et des Tutelles, conforme à la Législation 
nouvelle, à ses Motifs publiés par les Législateurs eux-mêmes, 
et à la Jurisprudence suprême des Arrêts de la Cour de 
Cassation ; par 4. G. Daubanton, auteur du Traïté pra- 
tique des Conventions avec Formules de tous les Actes qu'on 
peut passer sous seing-privé. Un vol. in-8° de 688 pages, carac- 
tères de Petit-Romain, avec beaucoup de Notes en Petit-T'exte, 

Prix, 6 francs pour Paris, et franc de port par la poste , 
8 francs. A Paris, chez Crapart, Libraire, rue et hôtel 
Serpente , n° 16. 

Le titre de cet Ouvrage le recommande assez. 

Annales des Sciences et des Arts, contenant les analyses 
de tous les travaux relatifs aux sciences Mathématiques, 
Physiques, Naturelles et Médicales, aux Arts Mécaniques 
et Chimiques, à l'Agriculture , à l'Economie rurale et do- 
mestique, à l'Art Vétérinaire, et présentant ainsi le Tableau 
complet des acquisitions et des progrès qu'ont faits les Sciences 
et les Arts, les Manufactures et l'Industrie depuis le com- 
mencement du 19° siècle; par MM. Duboïis-Maïsonneuve et 
Jacquelin Dubuisson, Membres de plusieurs Académies et 
Sociétés savantes. 

Année 1809, Première partie, un vol. in-5°, caractères 
de Philosophie. — Prix, 5 fr. 50 c., et 7 fr. franc de port 
par la poste. La seconde partie, dont l'impression est très- 
avancée, sera incessamment publiée. 

L'année 1808 , formant 2 vol. in-8° de 750 pages, se vend à 
raison de 7 fr. chaque volume, et 9 fr. /ranc.de port par 
la poste. 

La collection des 3 volumes, 19 fr. 6o c. prise à Paris, et 
29 fr. envoyée par la poste. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 263 


A Paris, chez D. Colas, Imprimeur-Libraire, rue du Vieux- 
Colombier, n° 26. 

L'accueil du public et l'honorable suffrage des Savans ont 
justifié l'utilité de cette entreprise , à laquelle ont applaudi 
tous ceux qui prennent aux Sciences et aux Arts l'intérêt 
qu'ils doivent inspirer chez une nation qui les cultive avec 
autant de gloire que la France. En effet , on a pu facilement 
prévoir les succès d'un Recueil où l'on trouve rassemblés 
en un même cadre, et dans un ordre méthodique, cette 
multitude ‘de faits, d'expériences et de mémoires dispersés 
dans des ouvrages qu'il est difficile et dispendieux de se 
procurer, ou qui, déposés dans le sein des Académies et 
Sociétés savantes, parviennent rarement à la connoissance 
des personnes intéressées à les consulter ; d'un ouvrage qui, 
pour me servir des termes employés dans le rapport fait à 
la Société médicale d'émulation, « présente l'inappréciable 
avantage de répandre, d'exhumer , en quelque sorte, une 
infinité de travaux utiles et intéressans qui sont consignés 
dans les Recueils des Académies et des Sociétés savantes, 
et qui sont généralement très-peu connus, parce qu'il est 
fort difficile de se le procurer. » 

Les Annales des Sciences et des Arts, contenant les ana- 
lyses succinctes de tout ce qui a été fait ou publié dans 
l'année, tant en France qu'à l'étranger , ont done l'avan- 
tage de procurer, à peu de frais, aux amateurs des sciences 
et des arts, les moyens faciles d'en suivre exactement la 
marche et les progrès; aux manufacturiers et aux artistes, 
la connoissance des découvertesetinventions dont ils peuvent 
faire l'application à des procédés nouveaux ou à l’amélio- 
ration de ceux déjà usités; aux savans, une grande économie 
de temps, en exposant sous un même point de vue toutes 
les matières susceptibles d'étendre et d'éclairer les sujets 
de leur étude et de leurs méditations; au philosophe, l'his- 
toire des connoissances humaines , leur accroissement et leur 
perfectionnement ; aux gens du monde enfin, des notions 
exactes sur des sujets qu’il n'est plus permis d'ignorer depuis 
que l'instruction publique a reçu une heureuse extension. 

Ce Recueil ayant beaucoup d’analogie avec un ouvrage 
fort estimé , connu sous le nom de Co//ection académique , 
ne laisse plus à regretter la discontinuation de cette pré- 
cieuse collection à laquelle ont travaillé d'illustres savans, 


264 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, Etc. 


et dont il seroit à desirer de voir remplir la lacune (1). 
Convaincus queles sciences deviennent d'autant plus dignes 
de notre intérêt et de notre estime, qu'elles Énrniséee 
des moyens plus efficaces pour satisfaire nos besoins et aug. 
menter nos jouissances , les Rédacteurs n'ont pas cru devoir 
isoler la pratique, de la théorie. S'ils recueillent avec soin les 
productions admirables du génie qui crée et invente, s'ils ex- 
posent avec précision les travaux du savant qui dirige et per- 
fectionne , ils ne mettent pas moins d'importance à indiquer 
les applications qu’en fait l’industrie qui utilise et exécute. 

À la fin de chaque volume des /nnales on trouve l'indication 
des Prix décernés et proposés par les Académies et les Sociétés 
savantes, la Nécrologie des savans morts dans l’âännée , ainsi 
que la notice bibliographique et méthodique des ouvrages de 
sciences qui ont paru dans le cours de chaque année. 

(1) L'éditeur des Ærnales a annoncé ce projet dans le Prospectus publié en 1808. Ce 
iravail ést déja très-avancé ; il comprend la période de temps écoulée depuis que la collectiox 
ar Le a été interrompue jusqu'a l’époque où les Ænnales prennent date (Janvier 1808). 


Les nombreuses recherches auxquelles les Rédacteurs sont obligés de se livrer, ne permettent 
pas encore de fixer Le temps auquel cét Ouvrage paroîtra. 


—___— 


TABLE 
DES MATIÈRES CONTENUES DANS CE CAHIER. 


Description d'un Goniomètre à réflexion ; par William 
Hyde Wollaston, extraite des Translations Philoso- 
phiques. Londres, 1809. Lu devant la Soctété Royale, 


le 8 juin 1809. "SR" Pas 165 
Tableau météorologique; par M. Bouvard. 170 
Suite à mes Mémoires sur les Cristallisations Géolo- 
 giques; par J.-C. Delamétherie. 172 
Histoire philosophique des progrès de la Physique; par 

A. Libes. Extrait par J.-C. Delaméthertre. 211 
Traité de Minéralogie ; par Bournon. Extrait par J.-C. 

Delamétherre. 222 


Description anatomique du Squalus maximus de Linnée 
qui, par la forme de son estomac , établit un passage 
entre les poissons Cartilagineux et les Cétacées. Lu 
à la Société royale de Londres, le 11 mai 1809; par 
AI. Home. Extrait par M. de Blainville. 241 

Nouvelles Littéraires. 259 


N°1. Squalus Homianus. ke 
L le Squale. de Home. 


N°: « Squalas Peorimus. 
le Squale Pderm. 


——— 
ON" 5. Squalus Gumerianus . 


le Squale de Gummer.. 


\ 


F Tr s : Un SO WU * 
| Journal de Physique “Sep! 


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le Squale de Home , | 
NS 


JOURNAL 


DR PE Y SI QU E, 
DE CHIMIE 
ET D'HISTOIRE NATURELLE, 


OCTOBRE Ax 1810. 


MÉMOIRE 


SUR 


LA CONSERVATION DES DIVERSES ESPÈCES 
D'ANIMAUX DANS L'ALCOOL ; 


Par MM. PÉRON rr LESUEUR. 


ARE ISERE RIRE RSR 
ÆEt labor ingenium miseris dedit.... 


Mani]. Astron. 


De toutes les difficultés que le zoologiste-voyageur puisse 
éprouver dansses travaux , il n'en est point de plus grandes 
que celles qui tiennent à la conservation des animaux dans 
l'alcool. Les difficultés deviennent bien plus impérieuses 
encore à bord des navires, où le défaut de place ne permet 
guère d'embarquer au départ, les objets nécessaires, et où 

Tome LXZXI, OCTOBRE an 1810. Mm 


266 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


tout concourt à rendre les moyens de conservation plus 
bornés et plus précaires. . 

Toutes les difficultés qu'il est possible de concevoir en 
ce genre, n'ayant cessé de peser sur nous pendant notre long 
voyage, il nous a fallu de bonne heure simplifier les mé- 
thodes connues, en créer de nouvelles, et suppléer par 
l'industrie, par la constance , à tout ce qui nous manquoit 
de ressources réelles; exposer ces procédés nouveaux, dire 
ce qu'une longue et pénible expérience nous a successive- 
ment appris sur la conservation des diverses espèces d’ani- 
maux, tel est le but que nous nous proposons ici: l'intérêt 
du sujet doit racheter suffisamment, ce nous semble, l'ari- 
dité des détails, etsans doute on nous les pardonnera d'autant 
plus aisément, que la science ne possède encore aucun ou- 
vrage qui puisse les suppléer. Du reste, nos propres succès 
nous sont de sûrs garans de ceux que nous aurons préparés 
à nos successeurs. 


(A) Des diverses espèces de Vases propres aux collections 
zoologiques. 


Lors de ma nomination à l'une des places de zoologiste 
de l'expédition de découvertes, toutes les fournitures né- 
cessaires aux travaux des naturalistes se trouvoient déjà 
terminées; et cependant on n'y avoit compris ni vases d’au- 
cune espèce, ni alcool, ni rien de ce qui pouvoit servir 
aux collections dont il s'agit; toutes nos réclamations auprès 
du chef de l'expédition ayant été sans succès, ce fut M. de 
Fourcroy, alors directeur du Muséum, qui m'autorisa à 
acheter, en son nom, les 200 bocaux de verre qui furent 
embarqués au Hävre ; mais, peu de temps après notre départ, 
une de nos ancres ayant rompu ses amarres, roula sur la 
caisse qui contenoit ces flacons, et en brisa 127. 

(Fases de boïs.) Réduits dès-lors aux expédiens, nous 
essayämes, M. Lesueur et moi, à faire usage des vases de 
bois ; mais indépendamment de la difficulté d'en trouver 
un assez grand nombre‘qui pussent convenir à notre objet, 
nous ne tardämes pas à reconnoitre : 

1° Que l'alcool, en contractant une couleur trop forte 
dans ces vases , détruisoit celle de nos animaux, et les faisoit 
noijrcir ; 


ET D'HISTOIRE NATURPLLE. 263 


2° Que les mêmes matières qui contribuent à développer 

° la putréfaction de l’eau dans les barriques , sembloient agir 

de-là même manière sur les substances animales ; il nous 

parut du moins extrémement difficile d'en prévenir l'alté- 
ration au milieu des climats chauds où nous nous trouvions; 


5° Avec quelque soin que nous puissions fermer les vases 
dont il s'agit, il ne nous fut jamais possible d'empêcher 
l'évaporation de l'alcool, et pour en arrêter les suites fà- 
cheuses, il falloit souvent visiter nos caisses, déballer nos 
flacons, et les remplir de nouvel alcool, ce qui nous causoit 
à-la-fois une grande perte de temps et d’alcool; 


4° Enfin les soins les plus vigilans ne suffisoient pas tou- 
jours pour prévenir le coulage, et nous perdimes par ce 
dernier accident plusieurs objets précieux. 

De cette première partie de nos expériences nous croyons 
donc devoir conclure : que les vases de bois sont, ez général, 
peu propres aux collections zoologiques ; qu’ils ne peuvent 
guères être employés que dans un petit nombre de cas, tels 
que celui, par exemple, où il s’agiroit de conserver de grands 
animaux, pour lesquels on auroit d'ailleurs beaucoup d'alcool 
à sacrifier. 


( l’ases de terre.) Après les vases de bois, nous eùmes 
recours aux diverses espèces de poteries de terre que nous 
pûmes nous procurer dans chacun des lieux où nous séjour- 
nâmes ; mais la cherté excessive de ces vases, qui provenoient 
presque tous de la Chine ou de l'Europe, nous rendit toujours 
cette dernière ressource assez précaire; elle nous manqua 
même tout à-fait à Timor, où nous fümes réduits à nous 
servir de poteries non-vernissées que les habitans fabriquent 
eux-mêmes, et qu'ils emploient à divers usages domestiques. 
Pour remédier à la porosité de ces vases qui laissoient 
transsuder l'alcool, nous employämes d'abord le brai gras 
des marins; mais l’alcool, en agissant sur la résine qui 
forme la base de cette préparation , ne tardoit pas à détruire 
nos enduits. Nous nous servimes avec plus de succès du suif 
mélangé avec l'huile, dont nous remplissions tous les pores 
du vase , en lechauffant légérement, et en le frottant ensuite 
à l'intérieur avec un morceau de gros drap imprégné du 
mélange dont il s’agit. 

(Vases de verre.) Indépendamment de la cherté des vases 
de terre dans les pays lointains, de la difficulté d’en réunir 


M m 2 : 


268 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


un assez grand nombre qui par leurs formes et leurs pro: 
portions pussent convenir aux collections zoologiques, la 
pesanteur de ces vases et leur défaut de transparence suf- 
fisoient seuls pour justifier la préférence qu'on accorde aux 
vases de verre; mais tous les vases de ce genre ne sont pas 
indifféremment propres aux besoins du zoologiste-voyageur, 
et sous le rapport de la matière, comme sous ceux de la 
forme, des dimensions, des proportions, etc. Il est des 
soins utiles à prendre et dont il convient de parler ici. 


1°. Les vases de verre blanc, qui sont toujours fort chers, 
le deviennent bien davantage encore ; alors ‘pour les avoir 
assez solides, on les commande plus épais et plus forts. 


2°. Veut on par économie, se contenter de bocaux ordi- 
naires? Ces vases si précieux pour les Musées et pour les 
collections d’apparat, sont généralement si fragiles quand 
ils sont d'un certain volume, qu'il devient presqu impos- 
sible de ne pas en perdre un très-grand nombre au milieu 
des embarras d'une longue navigation et des changemens 
qui se succèdent dans l'arrimage des navires; il en est de 
mème lorsqu'il s'agit de transporter à de grandes distances, 
les caisses qui contiennent de tels vases. 


%. Sous le double rapport de l'économie et de la solidité, 
les vases de vérre noir nous paroissent devoir mériter la 
préférence, et nous n'hésitons pas à les regarder comme 
devant étre ceux dont la provision du zoologiste-navigateur 
doit essentiellement se composer. 


4. De quelque matière qu'ils soient d'ailleurs , les vases 
dont nous parlons doivent être de forme carrée, à fond 
plat, à bouche ronde avec un simple rebord ou bourrelet, 
sans aucun col proprement dit. En alliant ces diverses con- 
ditions, on réunira, selon nous, la solidité des vases à la 
facilité de l'arrimage ; on diminuera l’espace qu'ils doivent 
occuper dans les caisses; on pourra surtout obtenir-une 
fermeture plus exacte, et nous verrons bientôt de quelle 
importance cette dernière considération peut être. 


5. Sous le rapport des proportions absolues ou relatives, 
il est aisé de concevoir que les vases zoologiques doivent 
varier suivant la nature des animaux qu'ils sont destinés 
à recevoir; plus courts et plus larges pour les mammifères, 
ils seront plus alongés pour les poissons, plus alongés encore 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 209 


pour les reptiles; er général il conviendra d'en avoir de 
cinq à six proportions différentes. 

6°. Les mêmes raisonnemens doivent être appliqués à la 
capacité de ces vases; on peut dire seulement, en général, 
qu'ils ne doivent pas excéder celle de cinq à six ou huit 
pintes au plus, parce qu'au-delà de cette dernière propor- 
tion, les vases de verre seroient trop fragiles. C'est alors 
quil convient de recourir aux vaisseaux de terre ou de bois, 
malgré tous les inconvéniens que nous venons de leur re- 
procher, et qui doivent les faire proscrire pour les cas or- 
dinaires. 

7°. À l'égard des plus petits bocaux (ceux d’un demi- 
verre, d'un quart de verre , ou même au-dessous), on ne 
sauroit jamais trop en avoir dans les voyages de long cours; 
ils sont propres à tout, ils sont d'un emploi facile, d’un 
arrimage et d une conservation plus faciles encore, il faut 
les embarquer par milliers, et comme dans ces dernières 
dimensions il est aisé de s'en procurer de très-solides en 
verre blanc, c'est en verre blanc qu'il faut les prendre. 


B. Fermeture des vases, 


Cependant il ne suffit pas au zoologiste-voyageur d’avoir 
à sa disposition les vases les plus solides et les plus com- 
modes, il faut encore pouvoir les fermer bien hermétique- 
ment, et cette opération, si simple en apparence, ne laisse 
pas que d'offrir beaucoup de difficultés réelles, soit pour le 
choix des couvercles, soit pour la manière de les fixer. 


(Méthode du Muséum.) Dans la grande collection du 
Muséum, ainsi que dans celles des galeries anatomiques 
de M. Cuvier, on se sert ordinairement de plateaux de 
verre, qu'on maintient en place avec du mastic de vitrier, 
ou bien de la cire grasse rouge ou verte; quelquefois on 
applique par dessus le tout une pièce de parchemin mouillé. 


(Ses inconvéniens.) Telle étoit la méthode qui m'avoit 
été indiquée au Muséum, lors de mon départ d'Europe, 
et j avois embarqué à cet effet, des disques de verre, de 
la cire grasse et du parchemin : mais bientôt nous recon- 
nümes , à notre grand embarras, que cette méthode de 
fermeture étoit rigoureusement impraticable à bord des 
vaisseaux ; nous apprimes , en éffet, par une triste expérience, 


270 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


1° Que les disques de verre qu'on nous avoit fournis 
étoient généralement trop faibles pour nos grands flacons. 


2°, Le poli du verre ne permettant pas à la cire grasse 
de s’appliquer d’une manière assez intense à sa surface, 
quelque soin que nous puissions prendre. il suffisoit du 
plus petit roulis pour faire sauter nos couvercles, ou du 
moins pour leur donner du jour; dans l'un et l’autre cas 
l'alcool ne tardoit pas à se perdre par l'effet réuni de t é- 
vaporation et de l'agitation continuelle que le mouvement 
du navire entretenoit à l'intérieur des vases. 


5°. Le mastic des vitres que nous substituâmes à la cire 
molle, ne nous parut pas valoir mieux que cette dernière 
substance; si le mastic, en effet, adhère mieux au verre, 
ce n’est que dans son état de dessicalion parfaite qu'il 
peut offrir cet avantage; or cette dessication, qui exige tou- 
jours beaucoup de temps à terre, peut être regardée comme 
réellement impossible en pleine mer. 


4. Mais supposons cette dessication parfaite, et il est 
en effet possible de l'obtenir quelquefois pendant le temps 
des relâches à terre, le naturaliste n'en sera guère plus 
avancé, car , dans ce dernier cas, le verre des plateaux étant 
trop loible pour résister à la force de l'évaporation que 
les grandes chaleurs déterminent à l’intérieur des vases, 
ces plateaux manquent rarement de se fendre, et d'entrainer 
par suite de leur rupture, ia perte des objets qu'ils devoient 
garantir : si cet effet a souvent lieu dans les galeries du 
Muséum , combien ne doit-il 5as être plus fréquent à bord 
des navires , où l'agitation concourt avec la chaleur excessive 
des climats équatoriaux, à développer cette évaporation, 
et à la rendre beaucoup plus considérable que dans nos 
régions tempérées? 

Be. Nous avons remarqué, d’ailleurs, que le mastic dont 
il s'agit étoit susceptible , à bord des navires, d’une alté- 
ration particulière ; continuellement battu par un alcool 
dont la température est rarement au dessous de 25° du ther- 
momètre de Réaumur , on le voit insensiblement jaunir, 
rancir et devenir assez friable pour ne pouvoir plus que 
très-imparfaitement remplir les fonctions auxquelles il avoit 
été destiné d'abord. 

6°. A l'égard du parchemin qui nous avoit été indiqué 
comme dernier moyen de conservation , il ne put, pas plus 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 271 


que les autres, résister aux diverses causes d'altération qui 
nous pressoient de toute part; l'humidité excessive , jointe à 
la chaleur qui régnoit dans la cale du vaisseau (1) où nos 
caisses se trouvoient déposées , ne tardoient pas à faire moisir 
le parchemin , et à le réduire en une sorte de putrilage. 


(Nouveau systéme de fermeture.) Tous les moyens de 
conservation qui nous avoient été prescrits en Europe se 
trouvant ainsi en défaut, il fallut créer nn nouveau système 
de fermeture, et nos efforts réussirent au-delà de nos es- 
pérances : il ne s’agissoit pas seulement en effet de prévenir 
le mélange et l'évaporation ; il falloit imaginer des moyens 
de fermeture tels, que dans quelque position que les 
caisses pussent être, il fût en quelque sorte impossible à 
nos vases de perdre leur liqueur. Souvent, en effet, les 
matelots, en changeant l'arrimage de la cale, sans s'inquiéter 
des résultats de leur négligence, ou de leur précipitation, 
avoient renversé nos caisses tantôt sur un côté, tantôt sur 
l'autre ; quelquefois même, ils les ayoient tournées sens 
dessus dessous, et des pertes funestes avoient été la suite 
de chacune des erreurs qu’ils avoient commises en ce genre. 
D'un autre côté, vouloir exiger plus de soins de la part de 
ces hommes, nous paroissoit être une chose à peu près 
impossible; il falloit, nous le répétons, trouver un remède 
direct à ce mal, et nous le trouvämes. 


( Bouchons de liége.) D'abord nous substituämes les bou- 
chons de liége aux disques de verre ; cette modification avan- 
tageuse n’étoit cependant rien en comparaison du lut dont 
nous avions besoin ; il falloit que la composition en füt 
simple et peu dispendieuse, que nous en eussions tous les 
matériaux sousla main, qu'il fût d'un emploi facile et prompt, 
que la dessication en füt instantanée , qu'il püt difficile- 
ment étre attaqué par l'alcool , qu'il eùt assez de force pour 
pouvoir (supporter non-seulement le poids du liquide et des 
animaux contenus dans chaque flacon, mais encore résister 
à leur double choc au milieu des plus forts roulis et des 
plus violentes tempêtes; un tel lut devoit encore adhérer 
fortement à la surface polie du verre, s'insinuer dans tous les 


(1) Foyez le Mémoire surles Applications utiles de la Météorologie à l'Hy— 
giène navale ; par M. Peéron. (Bull. des Scienc. Médic., avril 1808, pag. 30.) 


272 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


poresduliége, de manière à faire corpsaveclui;il devoitenfin, 
même dans les couchesles moins épaisses, être peu friable et 
cassant. 


{Nouveau Mastic.) Tel étoit le mastic dont nous avions 
besoin; tel est celui que nous imaginâmes , et dont nous 
allons indiquer sommairement la recette et la composition. 


æ. Résine ordinaire , ou brai sec des marins, ocre rouge, 
l'oxide rouge de fer, cire jaune, 
huile de térébenthine; 
Et suivant que vous voudrez rendre votre lut plus ou moins 
tas, ajoutez aussi plus ou moins de résine et d'oxide de 
fe ou d'huile de térébenthine et de cire; faites fondre 
d'abord la cire et la résine, ajoutez ensuite l'ocre rouge, 
en remuant le tout avec une spatule de bois ; lorsque le 
mélange aura bien bouilli pendant un quart d'heure, versez 
l'huile de térébenthine, mélez et laissez continuer l'ébul- 
lition pendant huit à dix minutes. 


Pour prévenir l’inflammation de tant de substances com- 
bustibles, inflammation qui pourroit avoir les suites les 
plus graves à bord d’un navire, il est nécessaire, 


1° De se servir d'un vase dont la capacité soit au moins 
triple ou quadruple de celle qui seroit rigoureusement suf- 
fisante pour la quantité de lut qu’on veut préparer. 


20, Ce vase doit être pourvu d'un manche, afin qu'on puisse 
le retirer facilement et promptement de dessus le feu , toutes 
les fois que la matière en ébullition se soulève, se bour- 
souffle et menace de franchir les bords. 


3. 11 faut éviter surtout de soumettre le vase à l’action 
immédiate de la flamme, l'huile de térébenthine qui se 
trouve en évaporation , ne pouvant guère manquer alors 
de prendre feu; dans tous les cas possibles, il convient de 
ne pas perdre un instant la liqueur de vue, et de la remuer 
souvent avec une spatule. 

4° Quesi, malgré toutes ces précautions, il arrivoit pour- 
tant que le mélange vint à s'enflammer, alors il suffiroit 
pour éteindre le feu, de couvrir le vase avec un plateau de 
cuivre, de fer blanc, de tole, on même avec un simple 
morceau de planche ; un tel plateau devra donc se trouver 
toujours sous la main du naturaliste pendant l'opération 
dont il s'agit, ' 

Fien 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 275 


Rien de plus facile à déterminer que la qualité du lut; 
il suffit, pour cela, d’en prendre de temps à autre quelques 
gouttes avec une spatule, de les laisser tomber et refroidir 
sur une assiette ou sur tout autre corps froid , et d'essayer 
ensuite quel est son véritable degré de force, de ténacité, 
de mollesse, etc.; suivant le résultat de l’épreuve, on ajoute 
au mélange, tel ou tel ingrédient convenable. L’habitude 
de ces tâtonnemens nous les avoit rendus faciles, et il 
étoit rare qu'ils ne nous conduisissent pas à obtenir dans 
nos préparations tel degré de force que nous desirions : 
nous ayouerons, pourtant, qu'ileüt peut-être mieux valu 
déterminer préalablement les doses respectives de chaque 
substance ; mais ce que nous n'aurions pu faire nous-mêmes 
qu'avec beaucoup de peine et d'embarras , peut être aisément 
exécuté par quiconque aura sous la main les petits moyens 
nécessaires pour ces expériences; il nous suffit d'exposer 
les principaux détails de nos propres opérations, bien 
assurés d'avance qu'il est facile avec plus de temps, et 


dans d’autres circonstances , de faire beaucoup mieux que 
nous. 


Le mastic dont il s'agit, et que nous croyons devoir 
désigner sous le nom de //rhocolle, à cause de son extrême 
solidité, a quelque rapport, ainsi que nous l’avons appris 
depuis peu, avec le mastic dont se servent les graveurs 
pour faire certaines empreintes, et qui se compose de parties 
égales de résine et de sable fin. Ce ciment des graveurs 
dont M. Laugier a bien voulu nous procurer plusieurs échan- 
tillons, est d'une dureté prodigieuse, mais il nous paroit 
avoir plusieurs inconvéniens très-graves qui ne lui permet- 
troient pas de servir aux mêmes usages que le nôtre. 


1°, Par la nature des principes qui le constituent, il est 
nécessairement trop sec et trop fragile pour pouvoir être 
employé avec succès en couches de peu d'épaisseur. 


2°. Le sable qui entre pour moitié dans sa composition, 
en rend le grain trop grossier ; il ne sauroit assez aisément 
pénétrer tous les pores du liège, et s'imprimer dans toutes 
ses fissures. 

3°. La résine qui forme la seconde moitié de ce mastic, 
ne se trouvant en quelque sorte défendue par aucun corps 
gras ou métallique contre l’action de l'alcool, ne sauroit 
manquer d'être bientôt altérée par lui. 


Tome LXXI, OCTOBRE an 1810. Nn 


274 JOURNAL DE FHYSIQUE, DE CHIMIE 


4°. Il n’en est pas ainsi du lithocolle, et sous ce dernier 
rapport, comme sous les deux précédens , il nous paroît offrir 
d'incontestables avantages aux zoologistes; en effet, l'oxide 
rouge que nous y faisons entrer, peut ètre aussi fin qu'on 
ie desire , et, suivant les proportions qu'on veut admettre 
entre les quatre substances qui le composent, on peut lui 
donner à volonté , tel degré de force, de dureté, de mollesse, 
de fluidité qu’on desire : enfin, soit que ce dernier avantage 
provienne de l'huile de térébenthine ou de la cire, soit 
qu'il faille le rapporter à l'oxide de fer, ou qu’il résulte 

lutôt du mélange mème de ces ingrédiens, et des com- 
Éinatohe diverses qui peuvent s’opérer entre eux, le lithocolle 
nous a toujours paru peu susceptible d'être attaqué par 
l'alcool, et nous ne connoiïssons aucune autre préparation 
qui réunisse ce dernier avantage à ceux qui le distinguent 
d'ailleurs. 


(Emploi du mastic.) L'emploi du lithocolle offre encore 
plus de facilité que sa composition; après avoir ajusté sur 
chaque bocal le bouchon de liége qui doit le fermer, on 
le frotte avec un linge bien sec pour enlever l'humidité, 

uis avec un petit bâton, à l'extrémité duquel on a préa- 
lablement adapté un morceau de vieux linge, de manière 
à former une espèce de pinceau, on prend le lithocolle 
bouillant, ou presque bouillant , et on l'applique sur toute 
l'étendue du bouchon de liége et du rebord du bocal, et 
l'on renouvelle cette application autant de fois qu’on le 
juge nécessaire ou convenable. Souvent la matière en péné- 
trant dans les fissures du liége, vaporise quelques gouttes 
d'alcool qui traversent la couche du mastic,et viennent crever 
à sa surface; Dans ce cas, il convient de diriger parti- 
culièrement un peu de lithocolle sur ces espèces de crevässes, 
et cette attention suffit ordinairement pour prévenir le dé- 
gagement ultérieur de l’alcool; dans le cas contraire, nous 
Jaissions refroidir le bocal, et en revenant bientôt après 
avec quelques gouttes de lut bien chaud, nous parvenions 
aisément à consommer l'oblitération des crevasses dont il 
s'agit. 

A l'égard des petits bocaux , nous employions un procédé 
plus expéditif et plus sûr encore que celui que je viens 
de décrire ; après les avoir bien bouchés avec du liége, nous 
les plongions par leur extrémité supérieure dans le vase 


ET D'H4&STOIRE NATURELLE, 275 


qui contenoit le lithocolle, et en les retirant précipitam- 
ment pour ne leur pas laisser Le temps de Au 
restoient couverts d'une couche très-mince et très-égale : 
en répétant cette immersion , et en la faisant toujours très- 
courte , on peut arriver à rendre l'épaisseur de la couche 
du ciment aussi épaisse , aussi solide qu'on peut le desirer. 


Sans doute des bocaux fermés avec tant de précautions, 
offriroient déjà, dans les cas ordinaires, une solidité suffi- 
sante pour rassurer le naturaliste le plus vigilant et le plus 
inquiet; mais toutes les chances les plus défavorables doivent 
être prévenues à bord des vaisseaux , et notre propre expé- 
rience ne nous a que trop appris qu'elles étoient suscep- 
tibles de se réaliser toutes; le zoologiste-navigateur ne sau- 
roit donc se reposer encore sur les divers moyens que nous 
venons d'indiquer; il en est d'autres qui doivent completter 
l'ensemble de cette première partie de ses soins corserva- 
teurs; je veux parler de la couverture et du ficelage des bocaux. 


(Enveloppes extérieures.) Nous venons de voir que le par- 
chemin ne sauroit convenir à cet usage; nous le remplaçämes 
d'abord par une toile simple aussi bien tendue qu'il étoit 
possible de le faire, et maintenue autour du collet des 
flacons par plusieurs tours d'une forte ficelle. A la toile 
simple nous substituâmes par la suite d'autres toiles que 
nous trempions tantôt dans l’huile, tantôt dans du brai 
gras rendu plus liquide par l'addition d'an corps huileux : 
cette dernière espèce de couverture nous a paru préférable 
aux deux autres; outre qu'elle résiste parfaitement à l’hu- 
midité , le brai gras, en adhérant lui-même aux bouchons 
et au mastic, ajoute encore à la solidité de la fermeture. 


(Ficelage.) À toutes ces précautions nous en ajoutions 
une dernière , qui est surtout nécessaire pour les plus grands 
bocaux; elle consistoit à soutenir nos bouchons par une 
grosse ficelle qui, en se rattachant au pourtour du collet 
des vases, formoit une espèce de croix au centre de chaque 
couvercle. 


Sans doute les divers moyens que nous venons d'exposer 
sont minutieux, mais l'habitude en rend la pratique aussi 
prompte que facile, et les avantages que le zoologiste en 
retire, Le dédommagent bien amplement des soins qu'ils exi- 
gent ; en effet les bocaux préparés de cette manière peuvent 
impunément être renversés sur eux-mêmes; ils résisteront 


Nn 2 


76 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


2 
à toutes les secousses de la tempête; ils supporteront sans 
eine les trajets les plus longs; sur de tels vases l’effet de 
a chaleur sera, sinon tout-à-fait insensible, du moins peu 
considérable, et l'évaporation, le fléau redoutable du col- 
lecteur dans les régions équatoriales, ne sauroit plus lui causer 
que de foibles dommages. C'est en usant de ces diverses pré- 
cautions et de plusieurs autres qu’il nous reste à faire con- 
noître, que nous sommes parvenus nous-mêmes , au milieu 
des circonstances les plus désastreuses , à préparer ces belles 
et nombreuses collectionsalcooliques dont nous ayonsenrichi 
la science et la patrie. 


C. Des diverses espèces de Liqueurs propres à conserver les 
Animaux. 


(Liqueurs conservatrices.) Après s'être assuré des vases 
nécessaires à ses travaux, et de la manière de les clorre 
le plus solidement possible, le premier soin du zoologiste- 
navigateur doit se porter sur les liqueurs dont il a besoin. 


(Dissolution du muriate sur-oxigéné de mercure.) On 
a beaucoup vanté, dans ces derniers temps , la dissolution 
du muriate sur-oxigéné de mercure. Nous ignorons jusqu'à 
quel point elle pourroit justifier les éloges qu'on en a 
faits; nous n'avons jamais eu recours à ce moyen dan- 
gereux, et si l'on en excepte un très-petit nombre de cas dif- 
ficiles à prévoir, nous ne pensons pas que la liqueur dont 
il s’agit puisse jamais être d'une grande ressource pour 
un naturaliste placé dans les circonstances difficiles où nous 
nous trouvions nous-mêmes. Où prendre, en effet, cette 
épouvantable quantité de sublimé corrosif qui deviendroit 
nécessaire pour remplir plusieurs centaines de vases, pour 
immerger plusieurs milliers d'animaux de toutes les classes? 
Comment échapper aux accidens funestes que la plus légère 
absorption de ce sel mercuriel entraîne à sa suite, alors que 
la préparation des animaux exige que le naturaliste ait 
sans cesse les mains plongées dans la liqueur dont il fait 
usage ? Comment prévenir les exanthèmes que de telles 
lotions ne manqueroient pas d’exciter? et cette foule d'autres 
accidens qui peuvent être la suite de la plus légère méprise; 
comment les éviter an milieu de tant d'hommes qui se 
trouvent pressés dans un si petit espace ? Nous ne parlerons 


Ph ET D'HISTOIRE NATURELLE. 277 


pas des idées criminelles que cette profusion de liqueurs 
empoisonnées peut faire naître, et qui suffiroientseules pour 
alarmer les marins les mieux prévoyans ; les inconvéniens 
directs du sublimé nous paroissent plus que suffisans pour 
le faire à jamais proscrire de la liste des moyens généraux 
de conservation zoologique (1). 


(Solution de sulfate d'alumine.) La solution de sulfate 
d'alumine qu'on a pareillement préconisée naguères, pour 
n'être pas aussi dangereuse que celle dont nous venons de 
parler, ne paroît pas devoir être beaucoup plus utile; nous 
n'avons pas été dans le cas, il est vrai, de pouvoir juger 
nous-mêmes de l'efficacité de ce moyen, mais M. de Laroche 
qui en a voulu tenter l'usage, a perdu la plupart des animaux 
qu'il avoit préparés de cette manière. 


(Solution de muriate de soude.) L'eau surchargée de 
muriate de soude , que quelques personnes avoient aussi re- 
commandée , ne nous a pas fourni des résultats plus satis- 
faisans ; tous les objets que le manque absolu de liqueur 
alcoolique nous força de préparer de cette manière sur l'ile 
King, se trouvèrent complètement pourris au bout de quelques 
semaines. 


(Muriate de soude.) L'emploi du muriate de soude méme 
ne nous fut pas tout-à-fait aussi désavantageux; sur huit 
bocaux nous n'en perdimes que quatre ; ce moyen d'ailleurs 
a le désavantage de détruire les couleurs ; malgré cet in- 
convénient , la facilité avec laquelle on conserve dans leksel, 
les harengs , les anchoiïs, les sardines, etc.; la facilité non 
moins grande avec laquelle de très-grosses pièces de cochon, 
de bœuf, etc., résistent, par le seul secours du muriate de 
soude, à la décomposition putride, tout nous assure que l'em- 

loi de cette substance pourroit, dans certains cas, devenir 
très-utile au naturaliste. C'est par elle qu'il seroit possible 
peut-être de conserver de très-grandes peaux d'animaux, qui 
demanderoient trop de temps et trop de préservatif arsenical 
pour être préparées à bord des navires, par les moyens or- 
dinaires; on en peut dire autant de plusieurs animaux qui 


Gi) M. Duméril a bien voulu nous dire aussi, que la dissolution de muriate 
sur-oxigéné de mercure avoit l'inconvénient de ternir les vases de verre dans 
lesquels on conservoit les animaux. 


278 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


par leur grosseur exigeroient trop d'alcool. Sans doute les 
salaisons sont difficiles à faire au milieu des régions h4- 
lantes des tropiques ; mais avec les précautions que nous 
allons indiquer , Cook est parvenu à en obtenir de très- 
bonnes à Taïti ; l'amiral Dentrecasteaux n'a pas eu moins 
de succès à Amboine, et plusieurs des îles du grand Océan 
équinoxial fournissent maintenant d'abondantes provisions 
de ce genre à la colonie anglaise du port Jackson. Les 

récautions dont il s'agit, sont, entre autres, 1° de choisir 
pe heures les moins chaudes du jour et même de la nuit, 
pour procéder aux salaisons ; 2° de ne saler que des ani- 
maux bien frais; 5° d'employer une proportion de sel plus 
forte que dans les climats tempérés ; 4° de se servir de 
vases proportionneilement très-grands ; et c’est dans de telles 
circonstances que les tonneaux de bois pourroient surtout 
être utiles; 5° il est nécessaire, enfin, de visiter souvent 
les vases, et d'apporter le plus grand soin à les tenir bien 
pleins de sel et de saumure. 


( Huile.) IL est des objets trop mous ou trop délicats 
pour pouvoir être impunément enterrés dans le sel; ce fut 
pour ceux-là, qu'à défaut d'alcool , nous employämes quel- 
quefois l'huile d'olive; ce moyen, excessivement précaire, a 
suffi pourtant à la conservation de quelques petits mollusques. 


(Winaigre préparé.) Le vinaigre nous réussit encore mieux, 
et s’il n'eùt pas été, pour ainsidire, plus rare à bord que 
les liqueurs alcooliques mêmes, c'eût été pour nous une res- 
source véritablement précieuse: afin d'ajouter à la force 
naturelle du vinaigre, nous le saturions d'abord de muriate 
de soude, puis nous le laissions digérer pendant plusieurs 
jours sur une forte proportion de poivre et de piment très- 
âcre; le vinaigre ainsi préparé, soutenu d'ailleurs par les 
divers procédés dont il sera bientôt question, a rarement 
trompé notre attente. 


(Liquetirs alcooliques.) Mais de tous ces moyens, il faut 
l'avouer , il n’en est aucun qui puisse disputer d'avantages 
avec les liqueurs alcooliques; elles seules peuvent, dams 
tous les temps et dans toutes les circonstances , suffire aux 
besoins du collecteur, et lui présenter une garantie suffi- 
sante; pour s'en procurer donc, ilne doit épargner ni soins, 
ni dépenses; jamais il ne doit marcher sans en traîner d'abon- 
dantes provisions à sa suite. Pour nous , qui tant de fois 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 279 


eùmes à gémir de la disette criminelle à laquelle un mi- 
sérable chef nous avoit réduits, nous pouvons le dire avec 
une sorte d'orgueil; jamais aucune espèce de sacrifice ne 
nous coûta pour arriver au but honorable qui nous étoit 
prescrit; argent, vêtemens, objets de toute nature, tout 
fut employé pour avoir de l'alcool; souvent nos amis nous 
ouvrirent leur bourse; quelquefois il fallut contracter des 
emprunts onéreux.... Au port Jackson, nous payämes du 
rum jusqu à 6 francs la pinte;} le commis aux vivres de notre 
vaisseau nous fournit une grande quantité d’arrack au prix 
de trois francs Ja bouteille (1); et lorsqu'enfin toute espèce 
de ressource vint à nous manquer, alors nous vimes avec 
une douce émotion la plupart de nos collègues et de nos 
officiers, renoncer en notre faveur à la foible portion d'arrack 
qui leur tenoit lieu de vin. ..; abandon généreux , et d'autant 
plus digne d'éloges , que les naturalites qui nous ont devancé 
dans la carrière des navigations lointaines, avoient eu da- 
vantage à se plaindre des officiers militaires de la marine. 
Des hqueurs fortes, obtenues au prix de tant de sacrifices 
et de dévouement , ne pouvoient être employées ayec trop 
d'économie, et l'on va voir que nous ne négligeämes rien 
de ce qui pouvoit, en développant, en secondant l’action 
des liqueurs alcooliques, diminuer leur consommation, 


Aux diverses époques de notre voyage, nous eùmes suc- 
cessivement occasion d'employer le rack ou l'eau-de vie de 
riz, l'arrack ou le tafia, le rum, l’eau-de vie ordinaire, 
et quelquefois seulement l’esprit-de-vin ; toutes ces liqueurs, 
à l'exception de la dernière (2), nous ont paru, à force. et 
à transparence égales, pouvoirétreindifféremment employées 
pour la conservation des animaux; les observations qui sui- 
vent leur sont donc également applicables. 


1°. Les liqueurs alcooliques, toutes choses égales d'ail- 


(1) Toutes ces diverses dépenses, etbeaucoup d’autres que nous n’avons cessé 
de faire pour nos collections, ne nous ont pasété jusqu’à ce jour remboursées par 
le Gouvernement. ... Mais l'estime publique , mais la reconnoissance de tous 
les amis des sciences en ont été le noble et doux salaire. 

(2) Le rum paroît aussi, à cause des parties résineuses qu’il contient, être 
plus particulièrement propre à la conservation des animaux ; mais la couleur 
plus ou moins brune qui distingue cette derniere liqueur , estun inconvénient 
assez grave , pour qu’on doive lui préférer toute autre liqueur alcoolique. 


280 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


leurs, sont d'autant plus favorables aux collections zoolo- 
giques, qu’elles sont plus incolores. 


2. Elles conservent d'autant plus surement les animaux, 
qu'elles sont plus fortes ; e£ vice versa. 


5°. Par contre, elles altèrent d'autant plus profondément, 
et d'autant plus promptement la couleur des animaux et 
leurs formes , qu’elles sont plus fortes; e£ vice versa. 


4. Toutes ces différentes propriétés sont communes à 
l'alcool pur, avec cette différence , que son action est beau. 
coup plus prompte et plus funeste. 


5°. Ramené par son mélange avec l'eau à un degré plus 
foible, l'esprit-de-vin sembleroitencore avoir sur les couleurs 
animales une action plus désavantageuse que les autres 
liqueurs alcooliques d'une force égale ; c'est du moinsce que 
nous avons éprouvé nous-mêmes plusieurs fois depuis notre 
retour, en substituant à l'ancienne eau-de-vie ou à l’ancien 
taña de nos bocaux, un esprit-de-vin réduitau même degré 
aréométrique que la liqueur qu'il devoit remplacer (1). 


6°. D'après ces diverses considérations, le naturaliste doit 
sApTee surlout à pouvoir employer les liqueurs alcoo- 
liques les plus foibles possible. En général, et en supposant 
le concours des divers moyens accessoires dont il sera bientôt 
question, nous nous sommes assurés qu'il suffiroit, pour 
la plupart des animaux, de se servir, suivant les espèces, 
d'une liqueur de 16 à 22°; nous n'en n’avons même jamais 
eu de plus forte à notre disposition. 


7°. Il faut s'abstenir , autant que possible, de l’alcool pur, 
et réserver cette dernière ressource pour les animaux les plus 
grands et les plus difficiles à conserver ; pour ceux-là surtout 
dont la couleur et la forme sont le moins susceptibles de 
s’altérer ; tels sont entre autres les mammifères, les grands 
reptiles, etc. 


8”. Nous sommes même parvenus dans des cas de ce genre, 
à remplacer l'alcool qui nous manquoit, par l'addition 


(1) Il convient de faire observer toutefois, que l'alcool dont il s’agit, et qui 
nous étoit fourni des magasins du Muséum, provenoit le plus souvent de Ja 
distillation d’anciennes liqueurs alcooliques qui avoient déjà servi au même 
xsage , et conseryoient ordinairement un reste de mauvaise odeur, 

du 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 28r 


du camphre à la liqueur alcoolique dont nous nous servions 
habituellement. A cet effet nous mettions bouillir dans 
un verre de cette liqueur telle quantité de camphre que 
nous jugions convenable à notre objet; aussitôt la disso- 
lution faite, nous retirions le mélange de dessus le feu, 
et après l'avoir laissé refroidir quelques instans, nous 
l'ajoutions au reste de la liqueur qui devoit conserver nos 
animaux. 


9°. Ce moyen d'augmenter la vertu conservatrice des li- 
queurs alcooliques, sans ajouter à leur force aréométrique, 
nous a surtout été précieux pour les reptiles qui, dans les 
payschauds, sont susceptibles de se putréfier avec une promp- 
titude désespérante. 


De tous les expédiens auxquels la nécessité la plus im- 
périeuse nous força de recourir, celui-ci nous parut être 
un des plus efficaces (1); il est d'autres moyens de seconder 
l’action de l'alcool qui, pour être moins directs, n’en sont 
pas moins puissans ; nous voulons parler de ceux qui tiennent 
à la préparation même des animaux qu'on se propose de 
conserver , et à leur disposition dans les vases. 

L 


C. De Ja Préparation des Animaux et de la manïère de 
les disposer dans les vases. 


Envain le zoologiste-navigateur seroit pourvu des meilleurs 
vases, envain il seroit sûr de leur fermeture et de la qualité 
_des liqueurs dont il feroit usage; il pourroit encore éprouver 
les pertes les plus fâcheuses; s'il n'apportoit de nouveaux 
soins et une sollicitude nouvelle au placement de ces ani- 
maux dans leurs vases. Plusieurs moyens ont été mis en 
usage; nous allons en indiquer les inconvéniens ou les 
ayantages. 


(Immersion.) Le plus simple et le plus expéditif de ces 
moyens, est l'mersion ; elle consiste à plonger les ani- 


— 


{1) Suivant M. Duméril, l’eau-de-vie camphrée a l'inconvénient de com- 
muniquer une odeur excessivement désagréable aux substances animales et 
particulierement à leurs viscères ; nous ignorons jusqu’à quel point des ani- 
maux préparés par les moyens qui nous sont propres, seroient susceptibles de 
cette espèce d'infection. 


Tome LXXI. OCTOBRE an 1810. Oo 


282 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


maux dans l'alcool, et à les abandonner à leur propre 
poids. Ce procédé, à l'exception des cas où les animaux 
se trouvent dans un certain rapport de forme et de pro- 


portion avec les vases, nous paroit devoir être rejeté pour 
les raisons suivantes : 


1°. Les mucosités plus ou moins abondantes qui adhèrent 
à la surface de l'animal, les alimens qu'il porte dans l'es- 
tomac, les excrémens qui remplissent le canal intestinal, 
sont autant de causes puissantes de corruption, dont aueune 
ne se trouve prévenue par l'immersion. 


20, Les reptiles , les poissons anguilliformes et la plupart 
des autres animaux tendent à se précipiter au fond du vase; 
étrangers dès-lors à la plus grande partie de l'alcool, ils crou- 
pissent ensevelis sous les mucosités qui salissent les couleurs, 
ramollissent les chairs ,et ne tardent guère, par la prompte 


altération dont elles sont susceptibles , à entraîner celle 
des animaux même. 


(Enveloppes.) Pour remédier à un inconvénient aussi grave, 
quelques naturalistes ont imaginé de coudre ces animaux 
dans une espèce de chemise de toile ou de parchemin; mais 
cette dernière précaution ne sert qu'à rendre le mal plus 
grave. 

En effet, les mucosités dont il s'agit, au lieu de se ré- 
pandre plus ou moins librement à l’intérieur du vase, restent 
sous la chemise immédiatement appliquées à la surface de 
Yanimal ; elles s’y coagulent en une espèce de vernis obscur 
et noirâtre qui détruit les couleurs ; d'un autre côté, l'a- 
nimal lui-même, devenu en quelque sorte inaccessible à l'al- 
cool sous cette double enveloppe de parchemin et de crasse, 
ne se trouve plus assez immédiatement soumis à l'action 
de cette précieuse liqueur, et ne sauroit tarder long-temps 
à se détruire. Nous n’hésitons donc pas à proscrire ce moyen, 
malgré l'autorité du préparateur habile qui, à l’article 
taxidermie du Dictionnaire d'Histoire naturelle de Déter- 
ville, a cru devoirlerecommander aux naturalistes-voyageurs. 


( Stratification.) Il en est de même de la sératification ; 
elle peut être simple ou composée ; dans le premier cas, 
les diverses couches d'animaux se succèdent sans aucune 
autre substance intermédiaire; ainsi, les harengs, les an- 
choix , les sardines, etc. , se trouvent disposés dans les vases. 
de bois ou de verre qui les contiennent; dans le second cas, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 283 


au contraire, les diverses couches d'animaux sont séparées 
sur un lit de coton, de laine, de crin , d’étoupes ou detoute 
autre substance analogue. 


Ce dernier système, quoique moins vicieux que le premier, 
a cependant aussi la plupart des inconvéniens qui lui sont 
propres , et dont il nous suffira d'indiquer ici les plus 
ordinaires. 


Cette réunion nombreuse d'animaux dans un méme vase, 
tend toujours plus ou moins à en amener l'altération , et 
cette altération est si prompte et si facile à se développer 
-dans les pays chauds, que le plus grand embarras du z00- 
logiste est de pouvoir en écarter toutes les sources : or il 
n'en est point de plus actives et de plus funestes, que 
l'entassement des animaux dans un même vase; il suffit, 
d’ailleurs, qu’un seul d'entre eux vienne à se décomposer, 
pour entrainer la perte de tous les autres? De quel excès 
d'imprudence ne seroit donc pas coupable le naturaliste qui 
oseroit, pour la plus grande partie de ses collections , em- 
ployer des tonneaux de 40 à 60 pintes, et les remplir, comme 
le recommande le même ouvrage que je viens de citer, de 
couches alternatives d'animaux et d'étoupes , de manière 
à ce que les énormes vases dont il s'agit, soient aux deux 
ciers remplis d'animaux , sur un tiers seulement d'étoupes 
ou de coton (1)? Certes, le préparateur habile qui recom- 
mande un tel procédé pour les voyages de long cours, a 
été trompé dans ce cas, pat le desir d’être utile aux voyageurs, 
et de simplifier leurs opérations (2). 

La stratification mérite d'ailleurs la plupart des reproches 


que nous venons de faire à l'immersion et aux enveloppes; 
ainsi, les mucosités qui se détachent de tant d'animaux, 


QG) Dictionnaire d’ Histoire naturelle, tome XXI, page 552. ‘ 

(2) M. Dufrêne , dont nous voulons parler, a bien voulu nous dire de vive 
voix; qu’en indiquant l’usage des barriques dont il s’agit, il avoit supposé que 
le naturaliste eût de grands animaux à conserver ; mais comme nos objections 
ne portent pas sur la grandeur des vases { voyez l’article des Vases de bois), 
mais bien sur le nombre des animaux, sur leur disposition , il est aisé de con- 
cevoir , que plus ils seront gros , et plus les inconyéniens dont nous nous plai- 
guons seront graves et difficiles à éviter. D'ailleurs M. Dufréne ne dit absolu 
ment rien de la grosseur des animaux qu’il recommande de faire entrer dans 
les barriques , et la supposition même d’un volume tant soit peu considérable, 
ae sauroits’accorder avec l'existence des diverses couches dont parle l’auteur. 


O0 2 


‘ 


254 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


ne pouvant se précipiter au fond des vases, restent con- 
centrées entre les diverses couches , adhèrent à la surface 
des objets , salissent ou détruisent les couleurs et deviennent 
bientôt après le ferment d’une altération funeste, et d'une 
décomposition générale. 


La stratification partage encore l'inconvénient très-grave 
de ne pas permettre à l'alcool de circuler assez librement 
dans les vases, et de s'opposer ainsi aux mouvemens des 
surfaces qui doivent, en multipliant les contacts, favoriser 
l'action de la totalité de la liqueur. 


Elle se complique enfin de tous les désavantages que 
nous avons cru devoir reprocher aux vases de bois, et de 
ceux aussi d'une très-mauvaise fermeture (1). 


Tous les moyens que nous venons d'indiquer, ne nous 
paroissant pas susceptibles d’assurer assez bien la conser- 
vation de nos animaux, il nous fallut encore imaginer de 
nouveaux procédés, et nous eùmes le bonheur d'arriver à 
ce but. 


(Lotions.) Notre premier soin, avant de plonger aucun 
animal dans l'alcool, étoit d'abord de le laver avec de 
l'eau, du vinaigre, du tafa simple ou camphré, suivant 
qu'il nous paroissoit plus important, ou plus difficile à 
conserver; une petite brosse de crin nous servoit à frotter 
doucement les animaux, et détacher toutes les mucosités 
qui pouvoient adhérer à leur surface. Les liqueurs fortes 
employées à ce premier lavage étoient passées à travers 
un linge, et mises en réserve pour des objets moins pré- 


4 


cieux ou plus faciles à garder. 

Après avoir ainsi bien nettoyé nos animaux, nous les 
plongions dans l'alcool; mais au lieu de cette simple im- 
mersion dont nous avons parlé, nous avions ordinairement 


(1) « On fera pratiquer , dit M. Dufrêne, à l’un des fonds ou pres de la 

» bonde , une espèce de seus-pape taillée en biseau , à peu pres de sixsur quatre 
» pouces d’ouverture..... que l’on refermera bien hermétiquement , pour que 
» la liqueur ne s’évapore pas. » Ce dernier précepte , sans doute est fort sage, 
maïs la difliculté est précisément de pouvoir Rec. bien hermetiquement cette 
ouverture de six pouces de longueur; de pouvoir empêcher l’évaporation de l’al- 
&ool, au milieu des climats brülans de l'équateur, et M. Dufrène ne donne 
aucun moyen de résoudre cette grande dificulté. 


ET V'HISTOIRE NATURELLE, 285 


recours à quelques moyens accessoires qui méritent d'être 
imdiqués. 

(Suspension.) 1°. Toutes les fois que par la forme des 
objets, leurs rapports de proportion avec les vases, etc., 
nous pouvions craindre que ces objets ne se précipitassent 
au fond des bocaux , nous employions la suspension totale 
ou partielle. 


La PM totale consistoit à faire flotter le corps 
entier de l’animal, ou des animaux , au milieu de la liqueur 


alcoolique; elle s'appliquoit à un seul individu ou à plusieurs 
à la fois. 


Dans le premier cas, nous attachions, par divers petits 
moyens qu'il est facile de concevoir et de varier suivant 
les circonstances, un morceau de liége dans telle partie 
du corps de l'animal qui nous paroissoit la plus convenable 
à notre objet, et en diminuant ou augmentant insensible- 
ment cette plaque légère , nous parvenions bientôt à soutenir 
l’animal dont il s’agit, et à le faire flotter entre deux eaux. 


Dans le second cas, c’est-à-dire lorsqu'il s’agissoit de sus- 
pendre plusieurs individus dans le même vase; ou bien 
nous employions pour chacun d'eux le procédé que je viens 
de décrire, ou bien nous nous servions d’un disque de 
liége plus ou moins grand , plus ou moins épais, au pourtour 
duquel nous rattachions, soit par un fil, soit par une 
longue épingle, soit enfin par quelqu'autre moyen analogue, 
tous les animaux que nous voulions réunir dans le même 
vase. Cette méthode convient surtout aux petits poissons , 
aux batraciens, etc. 


Il est d'autres espèces qui, par leur forme ou leur lon- 
gueur, ne sauroient être suspendues en entier dans des 
vases ordinaires , qui tendent à s’affaisser sur elles-mêmes, 
à se précipiter au fond des bocaux, et à se réunir en masses 
plus ou moins susceptibles d’altération et de pourriture ; 
tels sont les ophidiens , la plupart des poissons de la famille 
des murênes et autres genres analogues; ce fut pour ces 
derniers animaux que nous imaginâmes les anneaux élas- 
tiques de liége. 


(Anneaux élastiques.) Lors donc que nous avions un 
reptile de 3 à 4 pieds de longueur ou plus , au lieu de l'aban- 
donner à son propre poids, nous commencions par lui 


286 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


faire décrire une première circonvolution au fond du vases 
prenant alors un morceau de liége plus ou moins volumineux, 
nous le découpions en une espèce de lame spirale qui venant, 
par son élasticité naturelle, à se resserrer autour du corps 
de l'animal, tendoit à le relever et à le soutenir. Après une 
seconde révolution du reptile sur lui-même, un anneau 
semblable venoit l'embrasser de nouveau, puis un 5°, puis 
un 4°, suivant que la longueur de l'individu nous paroissoit 
l'exiger. Ainsi rangé dans un vase , le plus grand reptile 
en occupoit également toutes les parties, il étoit également 
bien baigné par l'alcool, il se trouvoit dans un contact 
immédiat avec toutes les parties de cette liqueur; on eût 
dit un reptile naturellement enroulé sur lui-même. 


Le dernier moyen est encore un de ceux que nous croyons 
devoir le plus recommander aux naturalistes ; aussi simple 
dans son principe, que facile dans son exécution, il est 
exempt de tous les vices que nous avons cru devoir reprocher 
à l'immersion , et il a l’avantage de s'appliquer aux animaux 
mêmes dont la conservation présente le plus d'embarras et 
de difficulté. 


(Ponction, Eventration.) D'autres espèces exigeoient, 
par leur grosseur ou par le développement de leurs organes 
intérieurs, des précautions d'un autre genre; tels sont, par 
exemple, la plupart des mammifères , les oiseaux, plusieurs 
poissons, etc., sur de tels animaux nous pratiquâmes avec 
succès la ponction abdominale et même l'éventration. 


Dans le premier cas, une ou plusieurs petites ouvertures 
permettoient à l'alcool de s’introduire à l'intérieur du bas- 
ventre; dans le second cas , après avoir incisé les tégumens 
abdominaux , nous ouvrions le péritoine , et donnions ainsi 
les moyens à la liqueur d'arriver jusqu'aux viscères les 
plus profonds, de les baigner immédiatement , et de s'op- 
poser à l'altération dont ces organes sont plus particuliè- 
rement susceptibles. 

(Eviscération.) Quelquefois nous nous sommes trouvés 
réduits à la triste nécessité de l'éviscération. Après avoir 
ouvert le ventre, nous détachions les viscères, et suivant 
la pénurie plus ou moins grande à laquelle nous nous trou- 
vions réduits, ou l'importance même de ces viscères, nous 
les rejettions ou les conservions dans des bocaux particuliers. 

Quelqu'efficaces que ces deux derniers moyens puissent 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 287 


être , ils ont des inconvéniens si graves , que ce doit toujours 
être une sorte de malñeur pour le zoolopiste, que de se 
trouver réduit au point d'en faire usage. Ce fut pour nous 
soustraire à de telles extrémités, que nous recourümes aux 
injections dont il nous reste maintenant à parler. 

(njections.) Après le mucus qui couvre la plupart des 
animaux marins, ce qui contribue le plus activement à 
développer leur altération , ce sont les restes d'alimens 
qu ils peuvent avoir dans l’estomac , et par-dessus tout encore 
les excrémens qui remplissent le canal intestinal au mo- 
ment où on les confie à l'alcool. Nous venons de dire par 

uels moyens aussi simples qu’efficaces nous étions parvenus 
à les débarrasser du mucus; les injections nous ont paru 
remplir les deux autres conditions dont il s’agit, avec plus 
d'avantage encore. Voici la manière dont nous avions cou- 
tume de les pratiquer. 

Pour évacuer les matières contenues dans l'œsophage et 
l'estomac, il falloit diriger des injections par la bouche des 
animaux ; il en falloit faire d'autres par l'anus pour dé- 
barrasser le canal intestinal. A cet effet, nous nous servions 
d'une petite seringue de la contenance d'un demi-verre 
environ (1), à laquelle nous pouvions adapter, suivant les 
circonstances, des canules plus grosses ou plus petites, plus 
longues ou plus courtes ; quelques-uns de ces tubes étoient 
boutonnés à leur pointe afin de ménager , dans certains 
cas , les parties au milieu desquelles ils devoient étre 
enfoncés. 

Nos premières injections se faisoient d’abord avec de l’eau 
simple ; après en avoir bien rempli nos animaux, il nous 
suffisoit de les comprimer légérement pour entrainer au 
dehors toutes les substances qui se trouvoient accumulées 
dans les diverses parties du canal alimentaire. L'abondance 
quelquefois extraordinaire de ces matières, la puanteur 
excessive qu'elles exhaloient, n'annonçoient que trop la fu- 
neste influence qu’elles devoient excercer sur les animaux 
mêmes. 

A ces lotions aqueuses succédoit une première injection 


(1) Cette petite seringue a toujours suffi à nos besoins; mais il est aisé de 

concevoir que pour les grands animaux il deviendroit nécessaire d’en avoir de 

lus fortes, et rien n'empêche le zoologiste-navigateur d’en porter avec Jui 
plusieurs de différens calibres. 


288 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
alcoolique, dont le but étoit de completter le dégagement 
des matières étrangères : l'alcool employé à ce lavage in- 
térieur , étoit mis en réserve comme celui du lavage extérieur 
pour les échinodermes, les crustacées , etc. 

Ces opérations préliminaires étant ainsi terminées, nous 
procédions à l'injection définitive et générale de l'individu : 
après l’avoir complettement rempli d'alcool , en l'injectant 
alternativement par la bouche et l'anus, nous le placions 
dans le vase qui lui étoit destiné, et nous l'y suspendions 
en tout ou en partie, seul, ou conjointement avec d'autres 
individus, suivant les circonstances et d’après les procédés 
que nous venons de décrire. ; 

Les injections dont il s’agit nous paroissent être un des 
plus précieux moyens conservateursque la science zoologique 
puisse jamais avoir; d'une exécution facile et prompte, 
elles peuvent convenir à la plupart des espèces d'animaux; 
elles remédient à tous les inconvéniens des autres méthodes; 
non-seulement, en effet, ce procédé nouveau exclut les deux 
causes de putréfaction les plus générales etles plus actives, 
mais encore il fortifie tous ces organes intérieurs et profonds 
qui, dans tout autre système, restent inaccessibles à l'alcool, 
et qui cependant, par leur volume, leur composition, leur 
mollesse et leur position même, ont une tendance plus forte 
à la décomposition putride. D'ailleurs ces injections peuvent 
se faire , au besoin, avec de l'alcool pur, sans qu'on puisse 
craindre alors d'altérer les couleurs; on peut y employer 
l'eau-de-vie camphrée; on peut les faire avec l'éven- 
tration, avec la perforation des tégumens abdominaux, 
et ne laisser ainsi aucun point de l'animal qui se trouve 
immédiatement en contact avec l’alcool et qui ne soit de 
toute part abreuvé par le fluide. 

(Résurmé.) Qu'on ajoute à de tels moyens, les lotions 
générales alcooliques, le nettoiement soigné que nous avons 
prescrit, la suspension totale ou partielle, la fermeture 
rigoureuse, le bon choix des vases, etc. , et l'on conviendra 
sans doute que nous avons touché de bien près à la solution 
du problème suivant: 

Une espèce d'animal étant donnée, la conserver, au milieu 
des pays chauds, et parmi les embarras d'une longue na- 
vigation, le plus surement, le plus parfaitement possible, 
avec la plus petite quantité possible d'une liqueur alcoolique 
le moins forte possible, 

MEMOIRE 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 259 


MEMOIRE 
sur à 
LA CAUSE DU REFROIDISSEMENT : 


QU'ON OBSERVE CHEZ LES ANIMAUX EXPOSÉS 
A UNE FORTE CHALEUR. 


Par Françors DELAROCHE, Docteur en Médecine, 


Lu à la Séance de la première Classe de l'Institut, 
du 6 novembre 1809. 


L'ÉcoxomtE animale nous présente des phénomènes qui 
différant par leur nature, de ceux que nous offrent les corps 
inorganiques, se refusent à toute explication tirée du ré- 
sultat ordinaire des lois physiques ; elle nous en présente 
d'autres , au contraire, qui ressemblent plus ou moins à des 
effets physiques connus , et qui paroissent dériver des mêmes 
lois. Quelques a M >ilest vrai, frappés deserreurs 
qu'a si souvent fait commettre la manie de vouloir tout 
attribuer à des causes mécaniques, ne veulent admettre 
aucune explication de ce genre dans l'économie animale. 
Ils pensent que les phénomènes , essentiellement liés à l'exer- 
cice de la vie, doivent dépendre des lois qui la régissent 
et non des lois physiques qui ont, avec les premières, bien 
peu de rapports apparens et qui leur semblent très-souvent 
opposées; mais cette opinion n'est-elle pas fondée plutôt 
sur le raisonnement que sur l'expérience, et de ce que 
quelques-uns des phénomènes de la vie paroïssent en con- 
tradiction avec les lois auxquelles sont soumis les corps 
inanimés, faut-il en conclure que tous sont dans le même 


Tome LXXI. OCTOBRE an 1810. Pp 


290 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


c15? Ce raisonnement, vicieux en lui-même, seroit en con- 
tradiction avec l'expérience. Qui peut, en effet , méconnoitre 
l'influence des causes physiques dans plusieurs des phéno- 
mènes de l’économie animale, tels, par exemple, que la 
vision distincte qui dépend essentiellement de la réfrin- 
gence des humeurs de l'œil , et que le mécanisme des mou- 
vemens de nos membres dans lesquels nos os agissent comme 
des leviers , nos tendons comme des cordes, ete. ? Il est vrai 
que les causes physiques ne suffisent pas seules pour pro- 
duire ces résultats, et que les causes vitales y concourent 
pour beaucoup (1); mais l'influence des premières n’en est 
pas moins évidente. En général, on peut dire qu'il n'est 
presqu'aucun phénomène de l'économie animale, qui ne 
soit dû aux unes et aux autres. Tantôt ce sont les causes 
physiques dont l'influence est la plus grande; tantôt ce 
sont les causes vitales; souvent il est bien difficile de dé- 
terminer avec quelque précision , ce qui appartient aux 
premières et ce qui appartient aux secondes. Il est cependant 
très-important d'arriver à ce but , et les recherches qui peu- 
vent y conduire doivent étre mises au rang des plus im- 
portantes que l'on puisse faire en physiologie. Si nous pou- 
vons espérer d'acquérir une fois des notions précises sur 
les forces vitales et sur les différences qui les séparent des 
forces physiques , ce sera en observant ce qui leur appartient 
en propre dans l'exercice de la vie, et non en se bornant 
à leur attribuer vaguement tous les phénomènes que nous 
présentent les corps organisés. 


L'un de ces phénomènes dans lesquels il est le plus 
facile de faire une pareille distinction, est, à ce qui me 
semble , celui que présentent les animaux exposés à une 
forte chaleur. Tout le monde sait qu'ils prennent alors 
une température fort inférieure à celle du milieu ambiant. 
Il y a près d'un demi-siècle que l’on a reconnu dans Îles 


(1) Quand je parle des causes et des lois vitales , je n’entends point affirmer 
qu’elles soient réellement différentes et indépendantes des lois générales qui 
régissent les corps bruts; elles en sont peut-être de simples modifications ; 
mais je crois que dans l’état actuel de la science, on est obligé des les admettre, 
si l’on veut acquérir des idées un peu précises sur la manière dont s’exécutent 
les diverses fonctions des corps organisés. Nous sommes encore loin de l’époque 
où l’on pourra rapporter aux lois physiques, plusieurs des phénomènes que pré- 
sentent ces corps. 


ET D'HISTOIRE NATUMELLE. 291 
animaux cette faculté remarquable, et depuis elle a donné 
lieu à plusieurs recherches , et particulièrement à celles 
que firent en commun MM. Banks, Fordyce, Blagden et 
quelques autres savans; mais l'on n'a point encore de notions 
précises sur sa cause que les uns ont cru trouver dans le 
refroidissement produit par l'évaporation de la matière de 
la transpiration, que d’autres, au contraire , ont pensé devoir 
être la même que celle de la chaleur animale, soit qu'ils 
crussent connoitre cette dernière, soit qu'ils la regardassent 
comme étant encore inconnue. Ce sont quelques considé- 
rations sur cette question, qui feront le sujet de ce Mémoire; 
mais avant tout, je rappellerai une observation que j'ai 
faite il y a quelques années (1), c'est qu’on se forme une 
idée très-exagérée du phénomène qui nous occupe, lors- 
qu'on croit que la faculté de produire du froid est aussi 
développée chez les animaux que celle de produire de la 
chaleur. Je crois avoir prouvé que cette opinion où l'on 
est généralement depuis la publication des expériences de 
MM. Fordyce et Blagden , est tout-à-fait erronée; en effet, 
dans de nombreuses expériences, faites en commun avec 
mon ami M. le docteur Berger, j'ai vu constamment que 
la température des animaux exposés à une chaleur de plus 
de 35 ou 40 degrés centigrades, s'élevoit d’une manière 
très-marquée, sans cependant devenir égale à celle du milieu 
ambiant J'ai vu souvent que cette élévation de température 
alloit jusqu'à six ou sept degrés, et je me suis même assuré 
que lorsque la chaleur extérieure est très-considérable, cet 
accroissement de température n'a d'autre borne que la mort 
de l’animal, qui en est la suite nécessaire. Je m étois assuré 
dans ces expériences, de la température des animaux, par 
un moyen qui ne peut laisser aucun doute sur son exacti- 
tude, c'est-à-dire à l'aide d'un thermomètre dont le réservoir, 
très-petit, étoit introduit profondément dans leur intestin 
rectum : j'ai également reconnu chez l’homme, au moyen 
d'un thermomètre introduit dans la bouche, une pareille 
élévation de température , j'en ai même vu une très-marquée 
dans un cas où la tête ne pouvoit y participer qu’à l'aide 


1) Dans ma Dissertation inaugurale ayant pour titre : Expériences sur les 
effets qu'une forte chaleur produit dans l’économie animale (Collection des 
Thèses de l'Ecole de Médecine de Paris, année 1806 , n° 11). 


Pp 2 


202 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


de la circulation; c'étoit celui d'une personne placée dans 
une boîte pleine de vapeurs chaudes, mais ayant sa tête à 
l'air libre. 

Il résulte de ces faits, que la faculté de produire du froid 
est beaucoup plus restreinte qu’on ne le croit communément, 
mais non quelle soit imaginaire. Trop de faits attestent 
maintenant son existence , pour qu'on puisse la révoquer 
en doute ; il est donc intéressant d'en déterminer la cause. 
C'est ce que je vais essayer de faire. 


J'ai dit plus haut que quelques personnes croyoient que 
cette cause devoit être la même que celle de la chaleur 
animale ; elles se fondoient sur les résultats des expériences 
de MM. Blagden et Fordyce, d’après lesquelles il semble 
que l’on puisse conclure, que les animaux se maintiennent 
à une température constante, quelle que soit la chaleur 
du milieu ambiant, et que par conséquent la faculté de 
produire du froid est aussi développée chez eux que celle 
de produire de la chaleur. En effet, s’il en étoit ainsi, il 
paroîtroit naturel de ne voir dans cette constance de tem- 
pérature, qu'un seul et même phénomène dérivant d'une 
cause unique; mais le fait n'étant pas exact, ainsi que je 
viens de le montrer, on peut croire que la conclusion ne 
l’est pas davantage. 


Il est une observation qui fortifie beaucoup cette dernière 
opinion. C'est que, chez les animaux à sang froid , la 
faculté de se maintenir à une température inférieure à celle 
du milieu où ils sont plongés, lorsque celle-ci est élevée, 
est autant ou plus développée que chez les animaux à sang 
chaud ; tandis que si cette faculté tenoit à la même cause 
que celle qui produit la chaleur animale, elle devroit être 
presque nulle chez les animaux de cet ordre. J'ai montré, 
en effet, par plusieurs observations dans le Mémoire que 
jai déjà cité, la vérité de cette assertion. L'expérience sui- 
vante faite en dernier lieu, suffiroit, à ce qu'il me paroit, 
pour la mettre hors de doute. 


J'ai exposé dans une étuve , à une température moyenne 
de 45 degrés (de l'échelle centigrade) , un lapin dont la 
température propre étoit, avant l'expérience, de 39,7°. Après 
un séjour de 1 h. 40’, il avoit acquis une température de 
43,8. Une grenouille exposée dans la même étuve à une 
chaleur pareille , a acquis, au bout d'une heure, une tem- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 293 


pérature propre de 26,7°, qu’elle a conservée pendant le reste 
de son séjour dans l'étuve, c’est-à-dire pendant demi-heure. 
La température propre d’une autre grenouille exposée à une 
chaleur moyenne de 46,2°, s'est élevée à 28°, terme auquel 
elle est devenue stationnaire. 

Les sayans, qui n’ont pas jugé qu’il y eüt une connexion 
nécessaire entre la cause de la chaleur animale et celle du 
froid qui se développe quelquefois chez les animaux, ont 
cru pouvoir attribuer cette dernière à l’évaporation qui se 
fait, soit à la surface du corps, soit dans l'intérieur des 
poumons, comparant ainsi le phénomène qui nous occupe 
avec le refroidissement qu’éprouvent les corps inorganiques 
dont la surface est humide; mais cet ingénieux rapproche- 
ment que l'on doit à Frankelin, est-il bien juste? les seules 
expériences qui eussent été faites jusqu à ces derniers temps 
dans le but de résoudre cette question, c'est-à-dire celles 
de M. Blagden et de ses collaborateurs d’un côté, celles de 
M. Crawford de l’autre, sembloient indiquer qu'il ne l’étoit 
pas. Celles que j'avois faites moi-même il y a quelques années, 
et dont j'ai rendu compte dans le Mémoire précédemment 
cité, m’avoient porté au contraire, à partager l’opinion de 
Franklin , mais ne m'avoient pas permis de me former, à 
cet égard, une opinion prononcée. J'en ai tenté depuis de 
nouvelles qui, en confirmant les résultats que j'avois pré- 
cédemment obtenus, me paroissent propres à lever tous les 
doutes qu'on pourroit conserver sur ce sujet. Je vais en 
énoncer les résultats en les faisant précéder par un court 
résumé de celles que j'avois déjà publiées. Ces dernières 
avoient principalement pour but de déterminer de quelle 
valeur est l’objection que l’on fait assez généralement à la 
théorie de Franklin , en disant que le refroidissement produit 
ée l'évaporation , n'est nullement suffisant pour expliquer 

a différence qu'on observe entre la température des animaux 
exposés à une forte chaleur et celle du milieu ambiant. IL 
suffiroit, pour décider s'il en étoit ainsi, d'examiner com- 
parativement l'influence de la chaleur sur la température 
des animaux et sur celle de corps bruts, dont la surface 
entière fût humectée. A cet effet j'ai exposé à la fois, et 
à côté les uns des autres, dans une étuve, divers animaux, 


’ 


294 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


des alcarrazas (1) pleins d'eau, et des éponges humides. 
En faisant cette expérience que j'ai plusieurs Hois répétée, 
j'ai constamment observé que les alcarrazas et les éponges, 
soit que je les introduisisse froids dans l'étuve, soit que 
je les eusse préalablement chautffés, prenoient une tem- 
pérature inférieure à celle qu'acquéroient les animaux à 
sang chaud, mais qu'ils se mettoient à peu près à la même 
température que les animaux à sang froid (2). On peut 
done conclure de ces résultats, que l'évaporation suffit pour 
produire un refroidissement autant ou plus marqué que celui 
qu'on observe sur les animaux, et l'on peut présumer, en 
conséquence, qu'elle est la cause de ce dernier phénomène. 
On auroit tort, cependant, de regarder cette dernière con- 
séquence comme une suite nécessaire de la proposition qui 
la précède. Il ne suffit pas qu'une chose puisse être, pour 
qu'on ait droit de conclure qu'elle est réellement ; aussi, 
lorsque je publiai ces résultats, je ne prétendis point décider 


(1) Ces alcarrazas sont des vases en terre poreuse qui laissent suinter peu 
à peu l’eau qu'ils renferment, de telle maniere que leur surface est constam- 
mént humide. On s’en sert en Espagne et dans plusieurs autres contrées méri- 
dionales pour rafraichir l’eau. 

(2) Pour que l'expérience eût été entièrement exacte, il auroit fallu déter- 
miner la température finale qu’auroient acquise soit les animaux , soit les corps 
bruts , lorsque la chaleur auroit eu sur eux son entier effet. C’est ce qu’il m’a 
été diflicile de faire pour les animaux à sang chaud ; une chaleur prolongée les 
fatigant beaucoup , je me suis borné à approcher de ee terme. J’ai attendu, 
pour l’ordinaire, que les corps bruts l’eussent atteint , ce qui étoit beaucoup 
plus facile, parce que j’avois soin, préalablement à l'expérience , d’élever leur 
température à peu près au point où elle devoit se mettre par suite de leur expo- 
sition dans l’étuve. 

Je présenterai ici le résultat de deux expériences du même genre, tentées en 
dernier lieu. 

J'ai renfermé dans un même panier en les séparant seulement par une cloison 
à claire-voie , un lapin et un alcarraza plemn d’eau. Je les ai exposés dans une 
étuve , dont la température moyenne pendant la durée de l’expérience, a été 
de 45°. La tempéralure propre du lapin au moment de son introduction dans 
l’étuve , étoit de 39,7°; celle de l’alcarraza de 35° environ ; celle du lapin s’est 
élevée graduellement jusqu’à 43,8; celle de l’alcarraza, au contraire , s’est 
abaissée jusqu’à 51,4°, terme où elle a paru rester stationnaire. : 

Dans la seconde expérience, j'ai exposé dans la même étuve à une tempéra- 
ture moyenne de 36,5, deux petites éponges et une grenouille. Cette derniere, 
qui étoit placée entre les deux éponges, a acquis, au bout d’une heure, la tem— 
pérature stationnaire de 28.2 , l'éponge de gauche, celle de 27,9, etl’épenge de 
droite, celle de 27,6°. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. - 29% 


que l'évaporation étoit la véritable cause du phénomène 
qui nous occupe. Je me bornai à présenter cette opinion 
comme plausible. Je crois pouvoir maintenant donner des 
preuves directes de sa justesse. 


Si l’évaporation est la seule cause qui détermine le re- 
froidissement des animaux exposés à une forte chaleur, il 
est évident qu’en la supprimant soit à la surface du corps, 
soit dans l'intérieur des poumons, on s’opposera à ce re- 
froidissement, et que les animaux devront acquérir une 
température égale ou supérieure à celle du milieu dans 
lequel ils seront plongés. Si l'on n'obtient pas ce résultat, 
c'est une preuve directe de l'insuffisance de cette cause ; 
si au contraire le moyen par lequel on supprime l'éva- 
peser étant tel, que l'exercice des autres fonctions de 
‘animal ne soit pas troublé, on observe la cessation du 
phénomène dont nous cherchons à nous rendre compte; 
on en pourra conclure , avee non moins de fondement, que 
c'est à l'évaporation qu'il est dù. | 

Cette manière de déterminer quelle est l'influence de 
l'évaporation dans ce phénomène, s’est présentée naturel- 
lement à l'esprit de ceux qui ont fait des recherches sur 
ce sujet. On a tenté dans ce but quelques expériences, 
mais elles ont été peu concluantes et peu nombreuses. 
L'une est de M. Fordyce. Ce savant ayant fait arriver des 
vapeurs aqueuses abondantes dans une étuve, il crut re- 
marquer que la chaleur en devenoit plus incommode, mais 
que sa température propre n’en restoit pas moins presque 
stationnaire. Il est à remarquer que le temps qu’il passa 
dans cette étuve fut trop court pour réchauffer, d'une ma- 
nière bien sensible, une masse aussi considérable que le 
corps humain. On ne peut donc tirer aucune conclusion 
positive de cette expérience. On n'en peut pas tirer davan- 
tage de celle dans laquelle Crawford chercha à déterminer 
l'influence d'un bain chaud sur la température d’un chien, 
le moyen par lequel il mesura cette température , étoit 
très-peu exact, et d’ailleurs l’effet de l’eau étoit seulement 
de supprimer l'évaporation cutanée, mais non l'évaporation 
pulmonaire. Les expériences du même genre, que ce savant 
a tentées sur des grenouilles, animaux dans lesquels l'éva- 
poration qui se fait dans les poumons doit étre peu con- 
sidérable , seroient plus concluantes, si les résultats qu'il 


296 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


a annoncés étoient d'accord avec l'observation ; mais je me 
suis assuré qu'il n en étoit point ainsi. Des expériences mul- 
tipliées et laites avec soin , m'ont prouvé que les grenouilles 
se mettoient constamment en équilibre de température avec 
l'eau dans laquelle elles étoient plongées, quelle que Füt la 
chaleur de cette dernière, et qu'il n'y avoit à cet égard 
aucune différence entre les grenouilles mortes et les gre- 
nouilles vivantes (1). 


Telles sont les expériences qui, à ma connoissance, ont 
été tentées pour déterminer ce qui arriveroit lorsque | homme 
ou les animaux seroient exposés à une forte chaleur, sans 
quil püt se faire d'évaporation à la surface de leur corps, 
Il est évident qu'elles sont insuffisantes. Il étoit donc inté- 
ressant d'en tenter de nouvelles : c’est ce que j'ai cherché 
à faire. 


J'ai eu recours pour cela, au moyen employé par M. For- 
dyce, mais avec cette différence, qu'au lieu de tenter ces 
expériences sur l'homme, je les ai faites sur des animaux 
de petite taille, afin que leur masse püt être plus promp- 
tement réchauffée. Il est très-propre en effet à remplir les 
conditions demandées, car il est facile de voir que si l’on 
place des animaux dans un air chargé de vapeurs, il ne 
pourra se faire aucune évaporation du fluide exhalé soit 
à la surface de leur corps, soit dans l’intérieur de leurs 
poumons, et que cependant l'exercice de leurs fonctions 
pourra continuer à se faire aussi librement que dans un 
air sec. L'appareil dont je me suis servi, me permettoit de dis- 
tribuer assez uniformément les vapeurs dans tout l’espace oc- 
cupé par lesanimaux, et d'en régler à mon gré les quantités.(2) 
J'y ai introduit successivement des animaux à sang chaud 
de diverses espèces et des grenouilles ; je les y ai exposés 
à divers degrés de chaleur; j ai examiné avec soin leur tem- 
pérature propre, soit avant, soitaprès l’expérience, au moyen 
d’un thermomètre introduit dans leur intestin rectum, ou 


QG) Zoyez mon Mémoire sur les effets que produit une forte chaleur dans 
l’économie animale, page 54 et suivantes. 

(2) On se fera facilement une idée de cetappareil, si l’on suppose une caisse 
haute d’un mètre environ , sur une largeur de 5 décimelres et une profondeur 
de 4 décimètres, partagée en deux chambres par une cloison horizontale à 
claire- voie , située à peu près aux deux tiers de sa hauteur. Sur une des faces 


de 


EUT D'HISTOIRE NATURELLE. 297 


enfoncé profondément dans leur œsophage. Les résultats que 
j'ai obtenus sont exposés dans le tableau suivant (3). 


de cette caisse est une porte qui s’ouvre dans la chambre supérieure. Une 
claie en osier, circulaire et verticale , placée dans cette dernière chambre, et 
forme une seconde enceinte un peu plus petite que la chambre elle-même, y 
S’ouyrant par une porte qui est placée en face de celle de la caisse. C’est dans 
cette enceinte que se placent les animaux. Un thermometre dont le tube est 
tres-long et le réservoir fort petit, fixé à demeure au milieu de cette enceinte, 
mais ayant sa graduation en Fos de la boîte, indique sa température. Il est 
garanti des coups que pourroient lui donner les animaux, par un étui en osier 
à claire-voie. 

La vapeur se développe dans une petite chaudiere de fer blanc, d’où elle est 
conduite dans l'intérieur de la eaisse par un tuyau coudé qui s'ouvre dans le 
milieu de sa paroi inférieure. Une planche carrée d’un décimètre de côté située 
un peu au-dessus de cette paroi , rompt le courant de la vapeur et la force à se 
distribuer assez uniformément dans tout l'appareil. Vers la partie inférieure du 
tuyau de communication , est un robinet construit de telle manière que suivant 
le sens dans lequel on en tourne la clef, la vapeur peut passer par une ouver- 
ture latérale ou par le tuyau lui-même, ou par tous les deux à la fois. Cette 
disposition permet.de modifier à volonté la quantité de vapeurs que reçoit l’ap- 
pareil , et par suite, sa température. Cela est d’autant plus facile, que par le 
moyen d’un mécanisme fort simple , on peut faire tourner à sa volonté la clef 
du robinet, sans perdre de vue le thermomètre qui indique la température de 
la boîte. Cette clef porte en effet, un levier assez long, des extrémités duquel 
partent deux ficelles qui vont se fixer aux extrémités correspondantes d’un se- 
cond levier de même longueur. Ce dernier levier tourne sur un pivot fixé à la 
caisse dans le voisinage du thermomètre , et ne peut se mouvoir sans faire exe- 
cuter des mouvemens pareils à celui qui tient à la clef. 

(6) J’avois fait il y a quelque temps des expériences semblables, et les avois 
consignées dans un Mémoire lu à la Société Philomatique ,, mais n’étant pas 
suffisamment satisfait de leur exactitude, j’avois renoncé à publier ce Mémoire 
dont j'ai seulement donné un extrait abrégé danse Bulletin de la Société Phi- 
lomatique. 


Tome LXXI, OCTOBRE an 1810. Q q 


298 JOURNAL DE FHYSIQUE, DE CHIMIE 


TABLEAU 


Des résultats obtenus en exposant à une chaleur humide, 
des Animaux divers, dans le but de déterminer l'influence 
de cette chaleur sur leur température (1). 


Durée du sé-| Temp. moyenne| Température de] Température de 
jour dans la|de Aie pen-[l’animal après son |l’animal avaut son 
boîte pleine dedant la durée de exposition à la va-|exposition à la va-|À 
vapeurs expri-|l’expérience expri-|peur, exprimée en pos exprimée en |} 
mée en minu-|méeendegrésdel’é-|degrés de l’échelle|degrés de l'échelle |£ 
tes. chelle en 100 part. |diviséeen 100part.|en 100 parties. 


SOuannnN 


ANIMAUX. 


*SAONAIUGAXA 
sap 


a — 


17 Lapin. 38,7 42,4, 49,0 
1 Lapin. : 38,7 43 39,6 
1° Lapin. 40,7 43,6 49, 
2° Lapin. 38,7 42,9 39,6 
2° Lapin. 58,7 42,7 49, 
2 Lapin. 49,7 43,1 39,7 


Le] 15 
en 
© ® 


(ei 
® 


Cabiai. 3707 42,7 39,0 
Cabiai. 38,7 42,9 39, 
Cabiai. | 49,7 43,5 39, 
Cabiai. 49,7 44,2 38,4 
Pigeon. 37,7 43,8 42,5 
Pigeon. 40,7 45 41,9 
Pigeon. 2 41,9 46,9 41,8 
1'e Grenouille. 25,6 26, 


2° Grenouille. 27,2 27,8 


(x) Je présenterai ici diverses remarques relatives aux observations indiquées 
dans ce T'ableau. 

Outre les expériences "dont on voit ici les résultats , j’en ai fait beaucoup 
d’autres sur l’exactitude desquelles je ne puis pas également compter. Leurs 
résultats ont cependant été toujours analogues à ceux qui sont consignés dans 
le Tableau. 

Quelques précautions que j'aie prises pour éviter qu’il en fût ainsi, il y a 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 209 


On peut voir facilement ,en parcourant ce tableau, que 

* la température des animaux à sang chaud s'est constam- 
ment élevée de deux ou trois degrés au moins, au-dessus 
de l'air humide dans lequel ils étoient plongés. Il en résulte 
évidemment, que la faculté de produire du froid a été 
anéantie chez eux, et que, par conséquent, cette faculté 
dépend essentiellement de l'évaporation.- Il est vrai que 
la chaleur à laquelle ces animaux fureñt exposés dans nos 
expériences , ne dépassa pas de deux degrés la température 
qui leur est naiurelle, et que l'on pourroit supposer que 
dans les hautes températures, la faculté de produire du 
froid se seroit développée chez eux ; mais cette objection aux 
conclusionsque jeviens d'énoncers'évanouira, sil’on fait atten- 
tion que la mort auroit su:vi nécessairement chez cesanimaux, 
l'exposition un peu prolongée à une chaleur humide plus 
considerable que celle à l’action de laquelle je les ai soumis, 
et que par conséquent cette faculté eùt été éteinte chez eux. 


toujours eu quelques variations dans la température de l'appareil pendant la 
durée de l'expérience. Ces variations n’éloient, en général , que d’un degré; 
elles alloient quelquefois, mais pendant des temps tres-courts, jusqu’à trois 
degrés. 

Lorsqu'un même animal m’a servi à plusieurs expériences , j’ai toujours mis 
un intervalle de 24 heures au moinsentre chacune d’elles. 

Les divers thermomètres dont je me suis servi, n’ayant pas une marche uni- 
forme , j’aiexaminé cette marche avecsoin, et j'ai dressé, pour chacun d’eux, 
une échelle particulière de réduction , au moyen de laquelle j’ai ramené à une 
échelle commune les différens résultats fournis par l’observation. Quoique j'aie 
employé en indiquant ces résultats les dixièmes de degré, jene prétends pasavoir 
toujours mis cette exactitude dans l’observation , maïs j’ai mieux aimé les ex- 
primer que de commettre des erreurs volontaires. Les erreurs que j'ai pu com- 
mettre involontairement, n’ont, au reste, jamais élé à plus d’un quart de 
degré. 

La température d’un animal, avant son introduction dans l'appareil, m'a 
souvent présente de légères différences, dont je n’ai pu déterminer la cause. 

Il n’étoit pas facile de déterminer la température des grenouilles immédiate 
ment au sortir de la boîte , et sans qu’elle püt être influencée par le contact des 
mains et de l’air extérieur. Pour y parvenir , je liais l'animal à une espece de 
chariot fait éxprès , et je lui placois un thermomètre dont le réservoir éloit 
tres-pelit , à demeure dans la bouche ow plutôt dans l'estomac. En ouvrant la 
boîte je n’avois qu’à retirer rapidement le chariot et examiner le degré indiqué 
par le thermometre. 

Les animaux soumis à ces expériences, ont été plus ou moins fatigués. Lorsque 
la chaleur a été plus forte ils ont paru mourans à la fin de l’expérience. Le 
cabiai est mort à la suite de l'expérience n° 10. 

Qgq 2 


300 . JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


En effet, quelque foible que semble être la chaleur qu'ils 
supportèrent dans ces expériences, ils en furent toujours 
plus ou moins fatigués, et dans les cas où elle fut la plus 
considérable, ils parurent mourans au moment où je les 
retirai de l'appareil. Le cabiai, quoique très-vigoureux le 
matin, mourut dans la soirée qui suivit l'expérience n° 10. 
J'ai également vu périr un lapin et un pigeon à la suite 
d'expériences semblables, dont les résultats ne sont pas in- 
diqués dans le tableau. 


On se demandera peut-être pourquoi la température de 
ces animaux ne s'est-elle pas mis simplement en équilibre 
avec celle du fluide ambiant, et s’est-elle élevée de quelques 
degrés plus haut? La réponse à cette question est bien simple. 
L'exercice de leurs fonctions n'ayant point été troublé, la 
cause, quelle qu'elle soit, qui produit la chaleur animale, 
avoit dù continuer à agir chez eux et déterminer cette élé- 
vation de température. Ce qu'il est plus difficile de com- 
prendre, c’est pourquoi cette élévation n'a pas été plus 
considérable? pourquoi la même cause qui dans les tem- 
pératures basses maintient les animaux à 20, 40 et même 
8o degrés au-dessus de la température du milieu ambiant, 
ne l'élève-t-elle plus que de 3 ou 4 degrés lorsqu'ils sont 
exposés à la chaleur (1)? On ne pourra résoudre cette dif- 
ficulté que lorsqu'on aura répondu d’une manière complète 
à cette question importante et si souvent débattue : Quelle 
est la cause de la chaleur animale? question qui, ainsi 
qu'on peut le voir par les faits que j'ai rapportés, n'est 
point essentiellement liée avec celle qui fait le sujet de 
ce Mémoire. 


Chez les grenouilles, et je pense qu’il en seroit de même 
chez les autres animaux à sang froid, la différence entre 
la température propre et celle du milieu ambiant, a été 
beaucoup moins marquée que chez les animaux à sang chaud, 


(1) De nouvelles recherches que j'ai faites depuis le moment où ce Mémoire 
a été lu à l’Institut, et que je ne tarderai pas à faire connoître, me portent 
à croire que dans les expériences dont je viens de rendre compte, l’évapo- 
ration n’étoit pas entierement supprimée ; mais ces résultats même n’infir- 
ment en aucune mauière les conclusions que j'énonce ici , ils:tendent plutôt 
à les confirmer. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 3o1 


comme l’on devoit naturellement s'y attendre. Cela m'a donné 
lieu, cependant, de faire une remarque assez curieuse, mais 
qui demanderoit à être confirmée par des expériences souvent 
répétées, savoir, que la chaleur propre de ces animaux, ou 
l'excès de leur température sur celle du milieu ambiant, 
est aussi considérable lorsqu'ils sont exposés à la chaleur, 
que lorsqu'ils sont exposés au froid. Elle sembleroit indi- 
quer que la cause de cette chaleur propre n’est pas la même 
que chez les animaux à sang chaud. 

Il résulte de tout ce qui précède, que le développement 
de froid, qui se manifeste chez les animaux exposés à une 
forte chaleur, doit être rangé parmi les phénomènes dont 
la cause ést essentiellement physique. On ne peut cependant 
méconnoître dans celui-ci , l'influence des causes vitales qui, 
ainsi que je l’ai annoncé au commencement de ce Mémoire, 
concourent avecles causes physiques, à la production de pres- 
que tous les phénomènes qui sont le résultat de l'organisation. 
En effet, pour que l'évaporation qui détermine cette pro- 
duction de froid puisse avoir lieu , il faut que la surface 
du corps et celle des parois des cellules pulmonaires soient 
constamment humectées. Or la comparaison avec les corps 
inorganiques , tels que ceux qui ont servi à mes expériences, 
cesse ici d’être exacte. Les parois de ceux-ci sont humectées 
dre une simple transsudation. Chez les animaux , elles ne 

e sont que par suite de la transpiration, phénomène très- 
compliqué et dépendant nécessairement de l’état d’action 
du système des vaisseaux capillaires. Chez les premiers, il 
suffit que les parois commencent à se dessécher pour qu’elles 
tirent de l'intérieur une nouvelle dose d'humidité; chez les 
derniers , au contraire , il faut que la transpiration acquière 
une nouvelle activité lorsque la chaleur devient plus consi- 
dérable, et cela ne peut avoir lieu que par une augmen- 
tation d’énergie dans le système exhalant , et peut-être même 
dans tout le système circulatoire. Il est à remarquer que 
cette augmentation d'activité de la transpiration, du moins 
à la surface du corps, est plus considérable que cela n'est 
nécessaire pour fournir à l’accroissement de l'évaporation. 
De là provient la sueur qui, dans le plus grand nombre 
de cas, n'est autre chose que l'excédant du fluide transpiré 
sur celui qu'enlève l'évaporation. 

Je terminerai ce Mémoire en énonçant la proposition sui- 


302 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


vante , Que je crois pouvoir avancer comme une conséquence 
nécessaire des observations qu'il renferme. Le développement 
de froid qui se manifeste chez les animaux exposés à une 
forte chaleur, est le résultat de l'évaporation de la matière 
de la transpiration, laquelle , en raison de l'augmentation 
d'action du système exhalant, est d'autant plus considé- 
rable que la chaleur extérieure est plus forte. Il est donc 
à la fois le résultat et des causes physiques et des causes 
vitales. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. 


Fic. Ire Vue générale de l'appareil. 
AA. La boîte à vapeurs. 
BB. Le fourneau. 
CC. La chaudière. 
aa. L'ouverture de la boite fermée par une porte à 
coulisse. 
b. Le thermomètre. 
cec. Le tuyau de communication entre la chaudière 
et la boîte. 
dd. Le levier fixé à la caisse. 
ee. Le levier fixé à la clef du robinet. 
ë, Le tuyau destiné à l'introduction de l'eau dans 
la chaudière. 
Frc. II. L'intérieur de la moitié postérieure de la boîte que 
l'on suppose partagée par un plan vertical. 
cc. Portion de tuyau de communication entre la 
chaudière et l'appareil. 
21. La moitié postérieure du panier circulaire. 
11. La planche destinée à rompre le courant de vapeurs. 
mm. La moitié postérieure de l’étui du thermomètre. 
nn. La cloison transversale en osier. 
F1G. IL. Coupe longitudinale du robinet. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 304 


MÉMOIRE 


SUR 


UN MARBRE REMARQUABLE 


PAR QUELQUES CARACTÈRES PARTICULIERS, 
QUE J'AI DÉSIGNÉ SOUS LE NOM DE MARBRE GREC MAGNESIEN. 
LU A L'INSTITUT , LE 28 MARS 1810, 


Par M. DE CUBIERES /’afné, Correspondant de l'Institut, 
Membre de plusieurs Sociétés savantes de France et de plu- 
sieurs Académies étrangères. 


L’AMoUR de l'Histoire naturelle qui embellit et rend utiles les 
voyages, et qui porte l’ardeur de la curiosité , comme celle des 
découvertes , dans l’ame de celui qui se livre à cette science, a, 
indépendamment de l’agriculture , constamment guidé mes pas 
dans tous les lieux que j’ai parcourus. 


Lorsqu’en l’an 9 je fis mon dernier voyage d'Italie, comme 
Commissaire des arts (1), étant à méditer sur les causes mysté- 


0 OR 


(1) En l’an9 je fus, par M. Chaptal , alors ministre de l’intérieur , nommé, 
conjointementavec M. Dufourny , Commissaire des arts en Italie pour la resti- 
tution des objets d’arts, fixée par Le traité de Campo-Formio. 


Le 


304 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


rieuses qui ont plongé dans la mer et ensuite retiré de ses eaux 
une portion du sol de la côte de Baya, je fixai toute mon attention 
sur les ruines du temple de Jupiter Sérapis (1). 


Là, au milieu de ces décombres amoncelés, composés d’in- 
nombrables fragmens de marbres de toute espèce, il s’en présenta 
un remarquable à mes yeux par des caractères qui me parurent 
le distinguer de tous les autres. 


C'est de ce marbre exposé aux regards de la Classe, que je 
vais avoir l’honneur de l’entretenir, et d'appeler son attention 
sur sa description et l'analyse chimique que j'ose lui en présenter. 


Caractères physiques de ce Marbre. 


Sa pesanteur spécifique est de..... 2-862 

Il est d’une blancheur éclatante. 

Il est translucide même à une assez grande épaisseur. 

Sa fracture est à bords aigus et à fragmens irréguliers. 

Son grain offre de grandes et nombreuses lames brillantes de 
forme rhomboïdale, et ces lames sont tellement multipliées et 
tellement apparentes dans ce marbre, que quandil a recu le poli, 
il ressemble à une belle avanturine blanche. 

Bien plus dur que tous les autres marbres, il résiste davan- 
tage aux efforts du marteau, au frottement de la lime, et raye 
même un peu le verre. 

Il ne fait qu’une légère effervescence avec l'acide nitrique , 
qui le dissout très-lentement, lors même que ce marbre est réduit 
en poudre. 


Ce fut au retour de ma mission , que M. Chaptal-me donna , avec une grâce 
eLune obligeance extrêmes, unegrande preuve de sa bienveillance etde l'intérêt 
qu’il me portoit. Je saisis, avec empressement , cette occasion de lui en témoi- 
gner ostensiblement ma reconnoissance , et je desire qu’il ait autant de plaisir 
à en recevoir l'expression , que j'en ressens moi-même à laluioffrir. 

(1) On sait que l'immersion du temple de Jupiter Sérapis, qui se trouve 
aujourd’hui à plus de 30 toises des bords de la mer , a été l’objet d’une foule de 
dissertations dont les solutions sont peu satisfaisantes. Je crois, d’après toutes les 
observations que j’ai faites sur les lieux, avoir jeté quelques lumières sur ce 
phénomène géologique, qu’il doit être attribué en partie au mouvement vol- 
canique-souterram , qui en 1428 donna naissance en:48 heures, à la montagne 
voisine ide ce temple , qui futmommée Monte Novo , et qui a 3milles de circon- 
férence sur 400 toises d’élévation. 


Le 


"1 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. ss 305 


Le choc du briquet en fait jaillir des étincelles, 

Le frottement d’un corps dur en dégage des traces phospho- 
riques. E 

La simple percussion perpendiculaire d’un corps métallique, 
provoque en lui une émanation lumineuse , qui apparoît sous 
la forme d’une étincelle scintillante et rapide (1). 

Sous le rapport électrique il est mauvais conducteur , et n’isole 
qu’imparfaitement. 

Ce marbre est un de ceux qui recoit le plus beau poli; 
il est aussi le plus difficile à travailler, par la résistance qu’il 
oppose au ciseau du sculpteur. 


Voilà le signalement physique, ou, pour mieux dire, la des-. 
cription exacte de cette pierre, dans laquelle déjà vous avez pu 
appercevoir une partie des caractères qui la différencient des 
autres marbres , comme, par exemple , de ne faire qu’une légère 
effervescence avec l’acide nitrique, de donner des traces phos- 
phoriques par le frottement, de faire jaillir des étincelles sous le 
coup de marteau , et de laisser échapper encore de semblables 
étincelles par une simple collision. 

D'après sa grande lucidité on est tenté de présumer que c’est 
de cette espèce de marbre que Néron fit, dans sa jeunesse, 
construire un temple sans fenêtres, érigé à Harpocrate , dont 
l’intérieur n’étoit éclairé qu'à la faveur de la transparence des 
murs. Jour mystérieux et doux, qui devoit ajouter encore au 
respect religieux que l’on portoit à ce Dieu du silence (2). 


Analyse chimique. 


Voulant faire l’analyse chimique de cette pierre avec une 
précision irréprochable et une rigoureuse exactitude, j'ai préféré 
a mon laboratoire, celui du Conseildes Mines, où J'ai trouvé 
tous les objets nécessaires à cette opération, et surtout lesutiles 
avis de M. Descotils. 


(1) Pour bien distinguer cette étincelle, il faut placer la pierre à la hauteur 
etsur la ligne horizontale de l’œil ; alors , chaque fois que l’on frappera le mar- 
bre avec un corps dur , on verra bien distinctement , dans l’instant du heurt, 
jaillirune étincelle du point de contact qui aura lieu entre les deux substances. 
Je crois inutile de dire que cette expérience doit être faite dans un lieu tres- 
obscur. 

(2) On doit présumer que ce temple étoit construit ayec de grandes tables 
de marbre posées de champ. 


Tome LXXI. OCTOBRE an 1810. Rr 


506 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMI= 


Dix grammes de cette substance , après avoir été pulvérisés et 
parfaitement chauffés, pendant une heure, dans un creuset de 
platine ont perdu 4 grammes 73 centigrammesde leur poids, ce 
qui, sur 100 parties, donne 47.3 de perte. 


Cinq autres grammes ont été introduits dans me fiole qui con- 
tenoit de l’acide muriatique affoibli. Le poids de cette fiole, rem- 
plie d’acide, étoit de 70 grammes , et de 75 par l'addition de la 
matière. Après la dissolution, qui s’est opérée lentement et qui 
a été complète, la fiole, pesée de nouveau , avoit perdu 2 grammes 
36 centigrammes de son poids, 


Cette perte, due au dégagement de l’acide carbonique , porte 
la proportion de ce principe dansla pierre soumise à l’expérience, 
aux 47 centièmes 2 millièmes; résultat qui coïncide avec celui de 
la première expérience. " 


Nous avons cherché, dans cette dissolution , la présence de 
l’acide sulfurique à l’aide du muriate de baryte, mais il ne 
s’est fait aucun précipité sensible, 


Nous avons de même cherché l’acide muriatique dans une 
dissolution de 5 grammes de cette pierre opérée par l'acide ni- 
trique pur. Le nitrate d’argent n’a nullement altéré la trans- 
parence de la liqueur. 


Dans une autre dissolution opérée , sur une égale quantité, 
par l’acide muriatique, on a versé quelques gouttes de prussiate 
de potasse : il s’est formé un très-léger précipité bleu et la liqueur 
est restée un peu louche. Ce résultat indique la présence d’un 
peu de fer et de manganèse ; mais le précipité a été si foible que 
nous n’avons pu apprécier par la balance, les quantités de ces 
deux métaux. 


La proportion de manganèse est en effet si foible , que 5 gram- 
mes de cette pierre chauffée avec de la potasse caustique , dans 
un creuset d'argent, n’ont pas même verdi l’alkali. 


Pour savoir si la substance, dont il est ici question, con- 
tenoit de la magnésie, comme le faisoit soupconner la lenteur de 
l’effervescence qu’occasionnoient les acides, nous en avons dis- 
sous une quantité déterminée dans l’acide muriatique , jusqu’à 
ce que l'acide fût à peu près saturé. On a divisé alors la dis- 
solution en deux portions. Dans l’une, nous avons versé de l’am- 
moniaque qui y à formé un précipité abondant. Dans l’autre, 
on a ajouté un grand excès d’acide, et l’on y a versé ensuite 
une très-grande quantité d’ammoniaque qui n’a nullement troublé 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 307 
la liqueur. Cette différente manière d'azir de l’ammoniaque, 
selon les proportions d'acide, a co:firmé nos premières con- 
jectures, et nous nous sommes occupés de déterminer les pro- 
portions des parties constituantes par la méthole suivante. 


Après avoir dissous, par l'acide ñitrique , 5 grammes de cette 
substance, on a versé de l'acide sulfurique dais la dissolution; 
on a saturé avec l’ammoniaque et l’on a évaporé à siccité, Le 
résidu de l’évaporation a été chauffé an ronge dans un creuset de 
platine jusqu'à ce qu'il ne se dégageât plus de vapeurs. 

La matière a été ensuite traitée avec une très-petite quantité 
d’eau. La portion non dissoute a été chauffée au ronge dans un 
creuset de platine. Après le refroidissement son poids s’est trouvé 
de 3 grammes 58 centigrammes, ce qui donne, à très-peu de 
chose près, 30 centièmes de chaux dans cette substance. 


La dissolution a été mélangée avec uu peu d’oxa'ate d’am- 
moniaque, qui n’y a fait qu'un très-foible précipité. On ra sé- 
paré par le filtre qui a été brûlé, et son poids s’est trouvé, en 
défalquant celui des cend:es, d'un centigramme au plus. 


On a ensuite évaporé à siccité la dissolution fitrée . et l'on a 
chauffé au rouge dans un creuset de platine, le résidu qu’elle a 
laissé, ce résidn, après son refroidissement, a été pesé, son poids 
étoit de 3 grammes 1 centigramme , ce qui, en supposant 19 pour 
cent de base dans le sulfate de magnésie cristallisé, donne 22 par 
cent de magnésie dans cette pierre. 


D'après cette analyse nous devons établir les proportions des 
parties constituantes de cette substance de la manière suivante; 
savoir: 

Acide carbonique. . . ..... .+ 47.2- 
Chaux. 24. SR M 0 180 
DiAenenes, +15 MEN MEN 0 23 


TOTALe 8 0 © + o 99.2 


Nous avons de plus trouvé dans cette pierre, de légères traces 
de fer et de manganèse, mais en si petites quantités qu'il nous a 
été impossible de les soumettre au calcul. Nous pouvons, en outre, 
assurer qu’elle ne contient pas un atome de silice, ce qui, dans 
le cas contraire, suffiroit pour expliquer le jaillissement des étin- 
celles que cette pierre donne sous le briquet. 

Si l’on observe que les parties constituantes et quelques tarac- 


Rr>2 


308 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


tères de cette substance la rapprochent de la dolomie , on voudra 
bien remarquer aussi qu’elle en diffère essentiellement par son 
grain, par la grandeur et l'éclat de ses paillettes, par son homo- 
généité , par l’agrégation de ses parties, par sa pesanteur spéci- 
fique, sa dureté et par le beau poli qu’elle recoit. 


Les dolomies, au contraire , et particulièrement la blanche, 
contiennent ordinairement du mica, du quartz et des substances 
métalliques. L’incohérence des grains de la dolomie fait qu’elle 
se pulvérise facilement sous les doigts, et que par conséquent 
ele n’est nullement susceptible de recevoir le poli (1). 


Enfin, quoique ces deux minéraux soient à peu près camposés 
des mêmes parties constituantes, ces parties s’y trouvent com- 
binées dans des proportions différentes, ce qui détruit la simi- 
litude qui paroîtroit exister entre ces deux substances: chose qu'il 
est facile de vérifier par la comparaison de l’analyse chimique de 
la dolomie faite par Klaproth, avec celle que nous donnons du 
marbre qui est sous vos yeux. 


Je puis avec d’égales autorités nier la ressemblance qu’il paroît 
y avoir entre ce marbre et la pierre qui fut découverte autrefois 
dans le Tyrol, par Dolomieu , et dont ce savant naturaliste donna 
la description dans le temps. 


Cette pierre n’est pas non plus ce marbre de Pares, dont les 
Mironsetles Micciades se servirent pour créer leurs chefs-d’œuvres 
de sculpture. Indépendamment des différences qui se trouvent 
dans les parties constituantes de ces deux marbres, j’observerai 
que le marbre de Paros n’est point transparent, que sa couleur 
blanche se détruit et prend, par le laps detemps, une teinte 
jaunâtre très-sensible; teinte que les antiquaires nomment patine 
du temps , et que quelques brocanteurs et quelques sculpteurs de 
Rome ont trouvé le moyen d’imiter pour imprimer sur les ou- 
vrages modernes, aux yeux des amateurs peu exercés, le cachet 
du beau siècle de Périclès. 

Je ne crois pas qu'on puisse non plus le confondre avec 
le marbre que les Athéniens tiroient du Mont-Pentiliset qu'ils 
nommoient "sarbre pentilique. Ce dernier, quoiqu'un peu 
semblable en apparence, au marbre de Paros , en diffère, 


(1) M. de Saussure , fils, a parlé d’un marbre qui m'a paru avoir quelque 
apport avec celui-ci, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, - 309 


ainsi quedu nôtre , par la finesse de son grain, par sa mollesse, 
par ses parties constituantes et par les zones verdätres qu’il 
présente et qui sont dues à une portion de serpentine qu'il 
contient (1). 


C'est parmi les antiques débris du temple de Jupiter Sérapis, 
un des plus élégans, des plus riches, des plus beaux monu- 
mens que la Grèce ait produits, et dont les restes , tels qu'on 
les voit encore aujourd'hui, sont dignes de fixer l'attention 
des architectes, des historiens , des antiquaires et des natu- 
ralistes, que j'ai trouvé l'échantillon que j'ai l'honneur de vous 
présenter sous le n° I. 


Encouragé par cette petite découverte, je poursuivis mes 
recherches avec une nouvelle ardeur, et à force de faire remuer 
et de remuer moi-même les nombreux fragmens de ces 
marbres de toute espèce qui avoient servi au revétement du 
temple, je découvris, dans une chambre que je présumai avoir 
servi de purificatoire aux prêtres de Jupiter , une tablette du 
même marbre qui avoit reçu un très-beau poli et que je vous 

résente telle que je l’aitrouvée, m'étant permis seulement de 
1 faire laver avec de l’eau de savon: cette tablette, qui paroit 
n'avoir rien perdu ni de son lustre, ni de son éclat, ni 
de sa blancheur , nous offre le double intérêt d’un échantillon 
d'histoire naturelle et d’un objet d'antiquité. Vous le voyez ici 
sous le n° 2. 


Les nombreux monumens antiques qui avoisinent Pouzolle 
et la côte de Baya, ayant presque tous été dépouillés de leurs 
marbres, ne m'en offrirent aucun de l'espèce dont il est ici 
question. Mais revenu à Rome, un torse mutilé de statue 
grecque qui étoit du même marbre, s’'offrit à mes recherches : 
je l’acquis à l'instant et j'en fis former des socles dont un vous 
est présenté sous le n° 3(2). - 


A É 


Qi) J'ai mis sous les yeux de la Classe, des échantillons de dolomie, du marbre 
de Paros , du marbre Pentilique , de plusieurs autres marbres grecs et même du 
marbre de Carare à côté du marbre grec Magnésien, pour servir de point de 
comparaison , et pour faire mieux sentir la différence qu’il y a entre ceux-là et 
le mien. 

(1) J’ai reconnu dans le Musée du Vatican et dans celui de Napoléon-le- 
Grand, plusieurs statues du même marbre. 

A l’époque de mon dernier voyage en Italie , ce marbre étoit confondu par 
les sculpteurs et les statuaires, avec tous les autres marbres grecs , et l’artiste 


310 JOUANAE DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Enfin, que cette substance pierreuse soit une nouvelle es+ 
pèce ou une variété de dolomie ou de marbre primitif, j'ai 
entrepris de la décrire et de l'analyser, bien persuadé qu'elle 
ne l'a pas encore été. Et considérant le lieu où je l'ai trouvte, 
l'emploi que les Grecs en faisoient, etles parties constituantes 
de magnésie et de chaux carbonatée qui la composent, j'aicru 
devoir la désigner sous le nom de Marbre grec magnésien. 


Les anciens ont, avec raison, Fhprors ce marbre dans la 
composition de leurs monumens. En vffet, un calcaire aussi 
dur et sur lequel les acides produisent une action si lente, 
doit résister davantage à l'effet du temps; ce qui prouve com- 
bien les Grecs , nos maitres dans la plus grande partie des arts, 
étoient attentifs et recherchés dans le choix des matières qui 
devoient transmettre à la postérité les noms de leurs grands 
hommes et de leurs divinités. 


P. S. J'ai fait hommage à l'Institut, d'un bel échantillon de 
mon Marbre grec magnésien, qu'ila bien voulu accepter pour 
être placé an Musée d'Histoire naturelle. 


or 


auquel j’achetai le torse dont j'ai parlé, et auquel je fis connaître ce que ce 
marbre avoit de particulier, m'offrit de me rendre mon argent, en reconnois- 
sance, disoit-il, de l'instruction que je lui avois donnée sur une matière qui 
faisoit constamment l’objet de son art et de son travail. 


ET D'HISSOIRE NATURELLE: 311 


_ PRECIS 


DE LA GÉOGRAPHIE UNIVERSELLE, 


Ou Description de toutes les parties du Monde, sur un 
Plan nouveau, d'après les grandes divisions naturelles 
du Globe, etc. ; 


Par M. MALTE-BRUN. 


Tome second. Théorie générale de la Géographie, à Paris, 
chez Fr. Buisson, Libraire-Editeur. rue Git-[e-Cœur, n° 10. 


EXTRAIT par J. C. DELAMÉTHERIE. 


Nous avons rendu compte, tome LXX de ce Journal, 
page 509, du premier volume de cet Ouvrageintéressant. 

Ce second volume traite de la Géographie physique. « Nous 
avons suivi, dit l’auteur, à travers les siècles, les progrès 
de la Géographie. Nous nous arrêtons pour retracer l'en- 
semble des connoissances actuelles. Les vérités générales 
précéderont les faits partiels. Nous apprendrons à connoitre 
notre planète comme un corps céleste géométrique et phy- 
sique , avant que d’étudier les diverses contrées qui en cou- 
vrent la surface. » 


La forme sphérique de la terre est le premier principe 
de toute géographie physique. Les premiers observateurs 
remarquèrent que le soleil, leur premier guide, occupoit 
dans l'hémisphère céleste, une place opposée à certaines 
étoiles qui, chaque nuit, brilloient constamment au-dessus 
de leurs têtes, pendant que d’autres disparoissoient et re- 
venoient tour-à-tour. Leurs regards se fixèrent sur l'école 
polaire. ]s remarquèrent dans les cieux ce point qui, seul 
immobile, semble servir de pivot, ou selon l'expression 


312 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
grecque, de péle au mouvement apparent des corps célestes. 
Ils tracèrent une ligne méridienne , une ligne droite dans 
la direction du soleil à l'étoile polaire. Et toute imparfaite 
qu'a dù être cette première opération, elle leur suffisoit pour 
marquer à peu près les quatre coins du monde... Ces pre- 
mières observations conduisirent à regarder la terre comme 
un globe. 

Différens philosophes anciens, tels que Eudoxus, Archi- 
mède, Possidonius , Erastosthène..., cherchèrent à mesurer 
un degré du méridien pour connoître la grosseur du globe; 
mais ces mesures étoient inexactes. Ce n'est que dans ces 
derniers temps quon y est parvenu avec la plus grande 

RTE PREASRE 
précision. 

On construisit des globes de carton pour représenter le 
globe de la terre, ensuite pour simplifier, on fit de simples 
cartes géographiques. 

On divisa la terre en continens et en mers. 

L'auteur divise les mers de la manière suivante: 

1° Océan austral , ou mer glaciale du sud. Ses limites 
sont du cap Horn au cap de Bonne-Espérance, à la terre 
de Diémen et revenant au cap Horn. 

2°, Océan oriental, ou mer pacifique qui se sous-divise. 

a. Le grand Archipel, ou la partiecomprise entre la Nou- 
velle-Zélande au sud , les îles Marquesas à l’est, l'ile Formosa 
au nord, le détroit de Malaca à l’ouest. 

b. L'Océan occidental du nord. Entre l'Asie et l'Amérique 
septentrionale, les méditerranées du Japon et du Kamt- 
chatka, et la mer de Behring en font partie. 

c. L'Océan oriental du sud depuis les îles du grand Ar- 
chipel jusqu'à l'Amérique méridionale. 

5°. Océan indien, avec ses divers golfes. Les limites dé- 
signées ci-dessus, indiquent ce qui reste pour cette section. 
Les golfes d'Arabie, de Perse et du Bengale en font partie. 

4°. Océan occidental, qui se sous-divise. 

a. Océan septentrional. Sa frontière du sud est formée 
par le Pas-de-Calais , la Grande-Bretagne, les îles de Féroër 
et l'Islande. 

Les Méditerranées septentrionales de l'Europe , ainsi que 
la mer glaciale du nord, en sont des branches. 

8 D 
b. Océan 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 313 


b. Océan atlantique, depuis la frontière précédente jus- 
qu'eux deux pointes rapprochées du Bresil et de la Guinée. 

Ses branches sont , la Méditerranée et ses golfes ; — le 
golfe du Mexique; — les baies de Baffins et de Hudson, 
ou mers des Esquimaux. k 

c. Océan éthiopien, entre le Brésil et l’Afrique jusqu’à 
l'alignement du cap Horn et du cap de Bonne-Espérance. 

Les mers sont beaucoup plus étendues dans l'hémisphère 
austral et les continens dans l’hémisphère boréal, ce qui 
sembleroit devoir influer sur l'équilibre des deux hémisphères; 
mais, selon l'opinion généralement admise aujourd'hui, 
la partie des terres qui s'élève au-dessus de la surface des 
mers, est si peu de chose en proportion de limmensité 
du globe , que l’effet de leur distribution inégale sur l'équi- 
hbre du globe doit étre nul, ou du moins insensible. Il 
seroit d'ailleurs possible que les mers vers le pôle du sud, 
fussent moins profondes que dans l'hémisphère boréal , et 
qu'ainsi les couches de terre sous-marines du sud contreba- 
lançassent les couches plus élevées du nord. 


Les deux continens offrent un trait de ressemblance dans 
la direction de leurs péninsules; elles sont presque toutes 
tournées au midi; tel est le cas de l'Amérique méridionale, 
de la Californie, d’Alaschka , du Groenland, de l'Arcadie, 
de la Floride, de la Scandinavie, de l'Italie, de la Grèce, 
de l'Arabie, de l’Inde, de la Corée, du Kamtchatka, de 
l'Afrique. Deux péninsules notables, l'Iutan et le Jutland 
tournées au nord, ne consistent qu'en plaines et terres 
d'alluvion. 


L'auteur considère ensuite les substances qui composent 
le globe , les pierres , les métaux, les houilles..., les roches, 
les substances volcaniques..., et les débris fossiles des êtres 
organisés, végétaux et animaux. 

11 examine de même les eaux, les mers, leurs courans..., 
l'atmosphère, les météores, les vents, la température des 
divers climats. 

L'auteur jette un coup d'œil général sur les divers SYS= 
tèmes géologiques qu’on a imaginés pour expliquer les phé- 
nomènes que présente la théorie de la terre. Ils se rapportent 

Tome LXXI.OCTOBRE an 1810. Ss 


S14 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


à deux bases, l'une adoptée par les 7’ulcanistes , l'autre 
préférée par les Neptuniens. 


Les premiers disent : la terre fut, au commencement ; 
dans une fusion ignée; elle s’est refroidie, elle n'a été cou- 
verte des eaux que dans la suite. Les formes qui lui don- 
nèrent sa figure actuelle, furent l'air et le calorique, ou 
le feu. Les terres ont été soulevées par une force intérieure. 
Les bouleversemens ont été occasionnés par des éruptions 
volcaniques. Les terrains de transport ont été formés par 
les débris des terrains supérieurs. 


Les neptuniens assurent que la terre se trouvoit dans 
une dissolution. aquatique et froide, du moins jusqu'à une 
certaine profondeur. Les corps solides se formèrent par des- 
séchement, par précipitation, par cristallisation... L'Océan 
ancien s’est retiré ou a disparu. Les terres se sont boule- 
versées, en s'affaissant par leur propre poids Les terrains 
tertiaires se sont formés dans le sein des eaux. 


Ces idées plus ou moins développées et approfondies, 
diversement nuancées et mélées, contiennent la base de 
toutes les théories de la terre, recueillies par le savant 
Delamétherie. 


Franklin proposa une autre opinion; il supposa , d'après 
Anaximène , que non-seulement toutes les substances ter- 
restres, mais même toute la matière en général, avoit existé 
comme un gaz aériforme élastique, confusément répandu 
dans les espaces célestes. La gravitation commença à se faire 
sentir; les molécules gazeuses furent attirées vers des centres. 
Il se forma des globes d'air. Ceci supposé, ïl est facile de 
concevoir tout le reste du système de Franklin. Toutes les 
substances se laissent réduire à l’état aériforme : donc, con- 
clut Franklin , elles ont-toutes pu naître par la condensation 
de l'air. Ainsi a dù se former la croûte extérieure du globe 
qui dans ce système n'est qu'une mince enveloppe solide 
autour d’un vaste fluide élastique. Les mouvemens de cet 
air central produiroient, comme on voit, sans difficulté 
les tremblemens de terre. 

Enfin l’auteur propose lui-même uneautrehypothèse. «Aprés 
avoir suivi, dit-il, la Géologie jusqu’au milieu des régions éthé- 
rées, que nous reste-t-il à faire? augmenterons-nous le nombre 
des systèmes, en cherchant à démontrer que la terre étoit 


ET D'HISTOIRE NATURELLE: 315 


jadis entourée d’un anneau comme Saturne, et que cette 
voûte céleste en s'écroulant donna naissance au globe? IL 
vaut mieux revenir à la marche purement descriptive de 


la Géographie physique, Îa seule méthode vraiment scien- 
tifique et instructive. » 


L'auteur considère ensuite la distribution géographique 
des êtres organisés sur la surface du globe. D'abord, ceile 
des végétaux, celle des animaux, etenhn celle de l'homme. 


. Cet exposé du travail de l'auteur fait voir combien il est 
intéressant. 


[es 
w 
D 


5sunog 


heures. 
11à35s. 
2là 1 +S. 
JJarrs- 
4|à mudi 
5là3s. 
61à 35. 
mà 31s: 
ü|à 3 5e 
g[à 3 Se 
1|10|à midi 
Mirrla3s. 
12|à midi 
dli3là3s. 
Alr4làags. 

1o|à3+s. 
161à35. 
17là midi 
18là22%s. 
4 19à ds: 
20! à 35. 
21|à 25. 


22 


1123143 s. 
24\à midi 
AI25|à 35. 
26|à 3 s. 
27|à midi 
212011 midi 
29|à 5 s. 
5 de GIE 


Nora. Nous continuerons cette année à exprimer la température au degré du thermomètre cen- 
LS - : | à Se ne Cane ; 

centièmes de nullimètres. Comme les observations faites à midi sont ordinairement celles qu'on 

le thermomètre de correction. A la plus grande et à la plus petite élévation du baromètre 


conclus de l'ensemble des observations, d’où 1l sera aisé de 
conséquent, son élévation au-dessus du niveau de la mer, La température des caves est également 


THERM 
CENTIGRADE. 
Ro A 


Maximum. | Mivruum. |A Mini. Maxrmum. | Mivimuu. 


22à2%s. 


D. "4 


OBSERVATIONS METEOROLOGIQUES 


BAROMÈTRE MÉTRIQUE. 


PE 


‘’IQIN 
“LNI "NUIHE 


A 
MIDI. 


o | heures © heures mill. | heures* mill. | 
H20,4là 5m. +15,7| +#29,1/à9s.......... 759,10|à 5m. .…....-7597,721758,46| 
+30,7{à 5 m. +16,2] +30,2|à midi........ TA 022 Se etes ser 728,821759,682| 
29,5[à 5m. 17,2] +29,0|à 8 m......... 750 SAIATOIS. ee nele 753,791757,76 
H21,5là gs. 15,7] H+21,5|à 9 +s..,..... 756 ,44{à 53m....... 754,0017 54,32 
+10,5|à 55 m.rr,4l H18,11à 915. .......76,30|à 5 5 m........ 759,10]760,74 
21, 5là 5 Em. Æ 9,7| H+20olà 10 5....,...,764 14là 5Tm........ 761,60|762,02 
20,6|à 5 Em. Æ14,5! 4920,51à 6 m........ 767,04|à 9 +5........ 765,341767,00 
+23 2{à 4 Em. +100! +21,5|à 8 m........ Li t)E M ONCE 761,5C|762,16 
—25,5{à 51m. 410,2! +4-23,1[à8 m........762,16|à 115........760,00|761,66 
04,2 9 s Hib,o| +-24,2/à 9 s......... 76o,29|à 3 s..... ....798,92|750,04 
—20,ofà 5 Em. +13,7| +19,5|à 54m. ...... 759,22/à 9 3 s........ 752,38|757,54 
+i8,ofà 55m. <+rr6| H16,ofà 11 s........756,06la73 m....... 749,581750,64 
—+20,2là 5£m. 12,1] +16,5|à 115......... 762,54là 55m....... 798,18|760,00 
—Hoo,7/à 51m. +io;2| +19,9là 9 s...:..... 765,78|à 5+m....... 763,20|764,5x 
Hiy,ofh1is. —<+14,1| +16,2|à 8 m. Benson ed 763,52|765,09 
—2o,olà 51m. +12,5| —r9,4|à 8 m...... ...762,24/[ 1075. 761,40|761,84 
+23,7[à 5 Em. 11,6] -+28,7|à 8 m........ FORSO|AOS. cree 759,90|760,Ë0 
Æ25,o[à 5 £ m.-H+16,2| +24,o|à midi........ 760, 14là 5 ? m..... -759,00|760,14| 
21,0 9s. 16,5] +20,7là 9 s. ........ 762,19|À 55 m....... 761,30,761,78! 
L242là 53m. 13,1] H21,2là 8 m........ 762,36|à3 s...… 761,21|762,23 
23,2là 55m. 13,2] +L21,4/là midi........762,22 454 m...... .76Y,38|762,22 
H25,2là 5 ? m. 13,5] -22,5|à 8 m........ 761,32/à 34 s........759,306|760,72 
+18,7/à 5 2m. 13,5] +18,4[à midi........760,99|à 54 m....... 760,00|760,99 
—+o1,olà 6m. —io,2| +21,olà9s.......... 761,00|à 6 m......... 760,00|760,50 
+18,9là6m. “+Hr2,1| +18,7[à8m.........760,98|à 105.........759,26|760,54 
—+23,2là 6m. +130] Hz21,olà midi........ 759,042 61m......... 759,12|759,94 
—+22,0|1 6m. “<H13,8| H22,olà 8m..... ... 759,00|à 8 S.......... 748,06|758,70 
—20,9/à 10 25. Ær1,6| Ho20,9|à 1055s....... 760,76|à 6 m......... 756,721759,01 
—Ho2,5là 6m. + 0,5] +21,7là 83 m.:...... 761,60|à 10 s......... 760,08|761,30 
—23,1là 6m. 13,9] 419,7là9s.......... 760,66|à 6 m.........759,06[759,96 


REC ANBSIMRUUREEA STATION: 
Millim. 


Maximum moyen du mercure..... 761,29 
Minimum moyen du mercure..... 759,17 


Elévation moyenne à midi.... 760,06 


Maximum moyen de chaleur,.... < 19,1 
Minimum moyen de chaleur...... + 12,9 
AMI ere see UE + 18,2 
Nombre de jours beaux....... 16 

de couverts........... 14 

de pluie. .... 15000008 8 

(AE dde cToodtee 28 

MA HO ÉE: 1 L1000800 8000 o 

de tonnerre. ......... 3 

de brouillard. ......... 10 

denerente ee o 


Helenele nest Le so 


éterminer la température moyenne 


PRES) 


VA L'OBSERVATOIRE IMPÉRIAL DE PARIS. 


* SEPTEMBRE 1810. 


= 1 


VARIATIONS DE LATMOSPHÈRE. 


Hyc: POINTS 
VENTS. 
Re LUNAIRES. 
à midi. LE MATIN. A MIDI. LE SOIR. 
71 |S. Nuag. autour delho.|Superbe. Vapeurs à l'horizon. 
63 IS-S-E. fort Nuageux, Légères vepeurs, Très-nuag., écl. ton. 
71 |S. Idem. Légers nuages. Pluie, tonner., éclairs 
76 |S O. Couvert, pluie. Couvert. Pluie par intervalle. 
63 |N. Ciel vapereux. Nuageux. Nuageux. ë 
ro |N-O. P.Q.à9h335s. Idem. Idem, Couvert, petite pluie. H 
65 |E. N-E. Couvert. Superbe. Superbe, 
7o |S. Ciel trouble ; brouil. | Trouble et nuageux. [Quelques nuages. 
7o |N. Idem. .  |[Superbe. 1dem. éclairs de cha!. | 
71 |N-O. Couv., léger brouil. Nuageux. i Quelq.nuag. aunord.|# 
75 |S-0. L. périgée. Couvert, pluie fine. |Pluie fine parintery. |Couvert. 
77 |S. Tdem. _ Idem. Très-nuageux. 
80 |N-O. |P L.aGh26/m)|Couvert, Très-ruageux. Couvert. 
78 |N. Equi.ascen. |Vapeurs à l'hor. Idem. Idern , petite pluie. 
84| Idem. Couvert, Couvert. Nuageux. 
84 |N-E. Idem, Idem. Couvert. 
88 [N-O. Ciel vapereux, brouil.|Légers nuages. À demi couvert: 
88 |Calme Très-nuageux. Quelques éclaircis. |Couvert, écl., tonner. 
88| 1dem. Couv.,"brouill. Couvert, brouillard. {Superbe. 
86 |N-O. D.Q.ïah14s. Nuageux, brouillard.| Nuageux. uelques nuages. 
7 |0, Couv., brouil. épais. | Trouble etnuageux. |Superbe. 
87 |S-E. Idem. Beau ciel, léger bro. [Petite pZuie. 
70 |S-O. Lune apogée. [Gros nuages à l’hor. Nuages à l'horizon. |Couvert. 
73 |S-E. Couvert. Très-nuageux. Idem. 
84 |N. N-E. Couvert, brouillard. | Légérement couvert.| Zdem. 
83 |S-E. Nuageux. Quelques nuages. Trèsnuageux. 
77 |S-S-E. Très-nuageux. Trouble et nuageux. [Quelques nuages, 
80 [S-O, NL.à4h55s. Couvert, petite pluie.| der. Idem. 
86 |S-E. Equ. desc. |Couv., brouillard.  |Eclaircis. Couvert. 
39| Idem. Très-nuageux,brouil.|Couvert, petite'pluie.| Ze. 
RÉCAPITULATION. 
NÉ a ASC BU 
NÉ ose er 
EN crc escreese o 
Jours dont le vent a soufflé du pe A AR PE & 
SO. LP ARS TAN 
NOksret ei Hhre 5 


‘ \ le 1°° 129,079 
Therm. des caves 
û le 16 12°,080 


Lau de pluie tombée dans le cours de ce mois, 5""86— 2 lig. 6 dixièm es. 


ligrade , et la hauteur du baromètre suivant l'échelle métrique, c’est-à-dire en millimètres et 
emploie généralement dans les déterminations des hauteurs par le baromètre;on a mis à côté 
et du thermomètre, observés dans le mois, on a substitué le z2aximum et le minimum moyens, 


du mois et de l’année, ainsi que la hauteur moyenne du baromètre de l'Observat 


exprimée en degrés centésimaux ; afin de rendre ce Tableau uoifgrme. 


qire de Paris, et pax 


318 JOURNAL DE PMYSIQUE, LE CHIMIE 


DE LA ZOONOMIE, 


OU 
LOIS DE LA VIE ORGANIQUE; 


PAR ERASME DARWIN, Docteuren Médecine, Membre 
de la Société Royale de Londres, auteur du Jardin Bo- 
tanique, de la Phytologie, ecc. 


Traduit de l'anglais, sur la troisième Edition, et augmenté 
d’Observations et de Notes, par Jos.-rRANc. KLUYSKENS, 
Professeur de Chirurgie à l'Ecole élémentaire de Médecine 
et Chirurgien en chef des Hôpitaux civils de Gand ; Membre 
Correspondant de la Société de l’Ecole-de-Médecine de 
Paris et de plusieurs Sociétés savantes. 


Tome premier in8°. A Gand, chez P. F. de Goesin 
V’erhaeghe, rue Haute-Porte, n° 209. An 1810; et à Paris, 
chez Gabon, place de l'Ecole-de-Médecine. 


EXTRAIT. 


La Zoonomie de Darwin est un Ouvrage qui jouit de la 
plus haute réputation en Angleterre et dans toute l'Eurupe; 
mais nous ne la connoissons pas en France. C'est donc un 
vrai service que M. Kluyskens nous a rendu, que de nous en 
donner une traduction. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, Ù 319 


La première édition parut en Angleterre en 1704 ; elle 
a été suivie de deux autres. 

Cette traduction sera composée de cinq gros volumes in-8°. 

« Faire connoître, dit le traducteur , les lois qui gouvernent 
» tous les corps organisés; partir de ces mêmes lois, dans 
» les corps les plus simples, pour remonter jusqu'à celles 
» qui régissent l'homme, l'être le plus parfait ; réduire toutes 
» ces lois qui ont rapport à la vie organique , en classes, 
» ordres, genres et espèces , et les faire servir enfin à l'ex- 
» plication des causes des maladies; tel fut le but que se 
» proposa le docteur Darwin, lorsqu'il composa la Zoonomie, 
» ouvrage sublime, qui lui coùta plus de vingt années de 
» travail, et les plus profondes méditations. » 


Darwin fait un continuel rapprochement de l'animation 
animale avec l'animation végétale, et c'est avec un singulier 
plaisir que je vois que , quoique je n'eusse aucune connois- 
sance de son ouvrage , une partie des idées que j'ai exposées 
dans mes Considérations sur les tres organtsés, serapproche 
beaucoup des siennes. Voici cequ'ildit, section xu11, intitulée 
de l'animation végétale, page 166. 


« Les fibres du règne végétal, comme celles du règne ani- 
mal , peuvent subir une variété de mouvemens à la suite 
de l'irritation causée par les objets entre eux : ce dont on 
peut se convaincre par les mouvemens de la mimosa, ou 
sensitive, dont les feuilles se contractent au moindre attou- 
chement. La di'onæa muscipula | apportée dernièrement des 
marais de l'Amérique, présente aussi un exemple curieux 
de l'irritabilité végétale. Ses feuilles sont armées d'épines 
à leur bord supérieur , et sont répandues sur le sol tout 
autour de la tige. Lorsqu'un insecte se porte sur une d'elles 
pour atteindre à ses fleurs ou semences, la feuille se ferme 
comme une chausse-trape, et tue son ennemi. Voyez Jardin 
botanique, 2 partie, note sur Silène. » 


Les différentes sécrétions des végétaux, telles que la partie 
odorante, les fruits, les gommes, les résines, la cire, le 
miel, sont produites de la même manière que dans les 
glandes des animaux : l'humidité insipide de la terre est 
convertie par Le houblon en un suc amer , commeune chenille 
renfermée dans une noïsette, en convertit la douce amande 
en une poudre amère, tandis que la puissance d'absorption 
dans les racines et les écorces des végétaux, est mise en 


320 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


action par les fluides qui s'appliquent à leurs orifices, comme 
aux vaisseaux lactés et lymphatiques des animaux. 


2°. On peut considérer les individus du règne végétal, 
comme des animaux d'une classe inférieure, ou moins par- 
faite. Un arbre est un rassemblement de plusieurs bourceons 
vivans, et sous ce rapport, il ressemble à une branche de 
corail, qui est l'assemblage d’une multitude d’animaux. 
Chacun de ces bourgeons des arbres a ses feuilles propres, 
ou pétales, qui lui servent de poumons ; il produit ses 
descendans ovipares et vivipares , au moyen des bourgeons, 
ou des semences. Chacun de ces bourgeons a encore ses 
racines particulières, qui descendent le long de la tige de 
l'arbre, où elles sont entre-mélées avec celles des autres 
bourgeons, et forment l'écorce qui est la seule partie vi- 
vante de la tige; elle se renouvelle annuellement, et est 
juxta-posée sur l'écorce de l’année précédente, qui meurt 
alors, et avec les sucs qu’elle tient en stagnation , elle durcit 
graduellement, devient bois et forme les couches concen- 
triques que l’on apperçoit dans le tronc de l'arbre scié 
en travers. 


Les circonstances suivantes prouvent l’individualité des 
bourgeons des arbres : 1° il y a beaucoup d'arbres dont 
tout le bois intérieur est mort, et dont cependant les branches 
vivent et végètent ; 2° les fibres des écorces des arbres sont 
presque toutes longitudinales , et ressemblent à des racines, 
comme on peut le voir dans ces écorces si bien préparées 
qui ont été apportées d'Otahiti; 3° si l'on fait une incision 
horizontale dans l'écorce d’un arbre, les fibres de la lèvre 
supérieure s’alongent toujours vers les bras comme des 
racines ; mais celles de la lèvre inférieure ne remontent pas 
pour les rencontrer; 4° sion enveloppe un sarment de vigne 
avec de la mousse humide, ou si on le recouvre de terre 
humectée, il en sortira des racines ; 5° au moyen de la greffe 
des arbres, on obtient un grand nombre de fruits d'une 
seule tige; 6° enfin une branche d'arbre plantée en terre, 
produit un nouvel arbre : d'après cela, il paroît que les bour- 
geons des arbres, dont les feuilles tombent tous les ans, 
sont autant de plantes annuelles , que l'écorce est un entre- 
lacement des tiges de chaque bourgeon individuel, qui con- 
siste en une feuille ou plumule au sommet, une radicule 
au bas, et une tige qui joint toutes ces parties , et constitue 


l'écorce 


RO D 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, - 354 


l'écorce de l'arbre, et il paroît encore que le bois intérieur 
na d'autre usage que celui de souténir ces bourgeons en 
l'air , et que de cette manière ils ressemblent au règne 


animal par leur individualité. 


L'irritabilité des plantes, comme celle des animaux, paroît 
susceptible d'être augmentée ou diminuée par l'habitude: 
cârles arbres et les arbustes qui sont transportés d'un pays froid 
dans un pays plus chaud, commencent à avoir des feuilles 
et à fleurir quinze jours avant les indigènes. 


Le professeur Kolm, dans son voyage à New-York, observe 
que les pommiers apportés d'Angleterre, fleurissent quinze 
jours avant ceux du pays; dans le nôtre, les arbrisseaux 
qui sont transportés du nord à une distance d'un ou deux 
degrés, fleurissent mieux que ceux qui viennent du midi; 
l'orge et le chou, originaires de Sibérie , viennent plus grands 
dans nos climats que les végétaux de cette espèce venus 
des pays méridionaux ; et nos provisions de racines , comme 
les pommes de terre et les oignons, exigent moins de chaleur 
pour germer au printemps après avoir été habituées au froid 
de l'hiver , que dans l'automne après les chaleurs de l'été. 


II. Les étamines et les pistils des fleurs, portent des signes 
évidens de sensibilité, non-seulement parce qu'ils se rap- 
prochent mutuellement lors de l’imprégnation, mais encore 
parce qu'un grand nombre d'entre eux ferment leurs pétales et 
leurs calices lorsque le temps est froid. Ceci ne sauroitétre 
attribué à l’irritation , car le froid n'est qu'un défaut de 
stimulation de la chaleur; mais de même que le défaut de 
stimulus ordinaire produit de la douleur, comme lorsqu'on 
a froid, faim ou soif, ces mouvemens des végétaux qui 
ferment leurs fleurs, doivent être attribués à une sensation 
désagréable , et non à l'irritation du froid. D'autres ferment 
leurs feuilles pendant l'obscurité, ce qui ne peut étre at- 
tribué non plus à l'irritation, puisque le corps irritant est 
absent. 


On pourroit m'objecter que quand les pétales et les calices 
des fleurs, et les feuilles de quelques végétaux se ferment 
endant 14 nuit, cela peut tenir à leur état naturel , comme 
es paupières sont fermées pendant le sommeil des animaux, 
et qu'ainsi on doit attribuer ce mouvement à la suspension 
de la volition, plutôt qu'à une sensation désagréable ; mais 
je réponds à cela, que dans le sommeil d’un animal, il 


Tome LXXI, OCTOBRE an 1810. Mt 


329 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


n'est pas certain que parce que les paupières sont fermées | 
cet état leur soit naturel ; car puisque dansla grande inirrita- 
bilité et insensibilité qui accompagnent certaines fièvres, 
les malades dorment avec les yeux à moitié ouverts, et que 
d'ailleurs dans une mort violente, les yeux ne se ferment 
pas spontanément : ainsi cet état des paupières pendant le 
sommeil, pourroit être une conséquence de l'augmentation 
de la sensibilité intérieure causée par la lumière, la pous- 
sière ou la sécheresse. 


Il est certain que l'absence de la quantité ordinaire de 
chaleur diminue l'action des fibres animales, comme on 
peut le remarquer à la pâleur de la peau, lorsqu'elle est 
exposée au grand froid : et l'augmentation d'action des 
muscles sous-cutanés, quand le corps frissonne de froid, est 
certainement due à la sensation désagréable causée par la 
diminution des mouvemens irritatils ordinaires. 

Un excès d'humidité sur quelques parties des fleurs et 
des feuilles peut causer une sensation désagréable et les 
exciter à se fermer. Cette sensation désagréable peut être 
comparée à celle que produit une goutte d'eau qui tombe 
dans la trachée-artère, et passe dansles poumons des animaux. 


L'approche des anthères vers les stigmates dans certaines, 
fleurs, et des pistiles vers les anthères dans d’autres, doit 
être attribuée à la passion de l'amour, et appartient ainsi 
aux sensations et non à lirritation. 


III. Que les végétaux possèdent un certain degré de puis- 
sance volontaire, c'est ce qu’on peut observer par la né- 
cessité où ils sont de jouir du sommeil , qui consiste dans 
l'abolition momentanée de la puissance volontaire. Cette 
puissance volontaire paroît être bien développée dans les 
mouvemens circulaires des cirrhes de la vigne, ainsi que 
dans les efforts des plantes pour tourner la face supérieure 
de leurs feuilles ou de leurs fleurs vers la lumière. 


IV. L'association des mouvemens fibreux s'observe dans 
le règne végétal, aussi bien que dans le règne animal. Les 
nervures des feuilles de la sensitive sont habituées à se con-. 
tracter ensemble par l'absence de la lumière. Or si par toute 
autre circonstance, tel qu'un attouchement léger, ou un: 
petit coup, une nervure irritée se contracte, les autres, se 
contractent aussi, parce que leurs mouvemens sont associés, 
ayec ceux de la partie irritée. Ainsi les diverses étamines 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 323 


de la classe de la syngénésie sont habituées à se contracter 
ensemble le soir , et si on en stimule une avec la pointe 
d'une épingle, d'après l'expérience de M. Colvolo, elles se 
contractent toutes par l'association qu'elles ont acquise : ce 
qui prouve en même temps que le nombre des organes mâles 
ou femelles qui existent dans une fleur , ainsi que le nombre 
des mamelles d'une chienne ou d'une truie, ou le double 
organe du coq, ne détruit point son individualité; cela est 
prouvé, d’ailleurs, par les anthères et les stigmates de 
certaines fleurs hermaphrodites , qui reçoivent probablement 
eur nourriture du même nectaire, et qui ont leur sang 
oxigéné par la même corolle; tandis que dans les plantes 
de la classe de la monoécie et de la dioécie , les organes 


mâles et femelles de la reproduction appartiennent à des 
individus différens. : 


Pour s'assurer que le mouvement de la sensitive n'est 
pas dù à quelque vibration mécanique propagée le long 
de la branche, lorsqu'on touche une seule feuille, on fendit 
une de ces feuilles d’un seul coup de ciseaux très-aigus, 
et il se passa quelques secondes avant que la plante parût 
sensible à la lésion : alors toute la branche se contracta 
jusqu'à la tige principale. Cette expérience fut répétée plu- 
sieurs fois, sans donner le moindre ébranlement à la plante. 


V. Quant aux nombreuses circonstances qui prouvent que 
les bourgeons des végétaux sont analogues aux animaux, 
le lecteur peut consulter les notes additionnelles à la fin 
du Jardin botanique , partie I". Il y verra que les racines 
des végétaux ressemblent aux vaisseaux lactés des animaux; 
que les vaisseaux séveux, au commencement du printemps 
avant que les feuilles ne soient épanouies, sont analogues 
aux vaisseaux ombilicaux du fœtus; que les feuilles des 
plantes terrestres ressemblent aux poumons, et celles des 
plantes aquatiques, aux branchies des poissons; qu'il ÿ 
a d'autres systèmes des vaisseaux ressemblans à celui de la 
veine-porte des quadrupèdes , ou à l’aorte des poissons ; 
que la puissance digestive des végétaux est analogue à celle 

es animaux, qu'ils convertissent les fluides qu'ils absorbent, 
en sève; que leurs semences ressemblent aux œufs des 
animaux; que les bourgeons et les bulbes composent leur 
postérité vivipare; et enfin que les anthères et les stigmates 
sont de vrais animaux qui, à la vérité, sont attachés à leur 


Tta2 


324 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


arbre-père, comme les polypes ou les coraux, mais sont 
susceptibles de mouvemens spontanés ; qu'ils sontaffectés par 
la passion de l'amour, et doués de la faculté de reproduire 
leurs espèces, et qu'ils se nourrissent de miel , ainsi que 
les papillons et les abeilles, qui viennent piller leur nec- 
taire. l’oyez le Jardin botanique, part. I; note addition- 
nelle XXXIX. 


Les fleurs mâles de la valisnieria approchent encore plus 
d'une animalité apparente, car elles se détachent d'elles- 
mêmes de la plante, et flottent à la surface des eaux à la 
rencontre de leurs femelles. D’autres fleurs des classes mo- 
noécie , dioécie et polygamie, expulsent la poussière fécon- 
dante qui, flottant dans l'air , est transportée aux stigmates 
des fleurs femelles à des distances considérables. Seroit-il 
possible que cela se fit par une attraction spécifique? ou 
bien, ainsi que l'expansion odorante des fleurs, est-elle 
abandonnée à l’inconstance des vents et les fausses direc- 
tions qui lui sont données, sont-elles compensées par la 
grande fécondité? 


2°. Ces notions nous portent naturellement à une question 
_très-intéressante , savoir , si les végétaux ont des idées des 
corps extérieurs. Comme toutes nos idées sont originairement 
reçues par nos sens , on pourroit changer la question, et de- 
mander si les végétaux ont des organes du sentiment. Il 
est certain qu'ils possèdent celui du chaud et du froid, celui 
de la sécheresse et de l'humidité ; car ils ferment quelquefois 
leurs pétales par la présence du froid, de l'humidité, ou 
de l'obscurité. J'ai déjà dit que ces mouvemens ne peuvent 
pas être déterminés par la simple irritation, car le froid 
et l'obscurité sont des qualités négatives. 11 faut donc qu'ils 
soient doués de sensation ou de volition, et cela suppose 
un sensorium commun, ou une union de leurs nerfs. C'est 
ainsi que quand nous fixons la lumière nous contractons 
liris, non pas à cause du stimulus de la lumière sur les 
muscles déliés de l'iris, mais parce que ses mouvemens sont 
associés avec la sensation que produit cette lumière trop 
forte sur la rétine; ce qui ne sauroit avoir lieu, s'il n'y 
avoit eu sensorium , ou centre d'union des nerfs de l'iris 
avec ceux de la vision. 


Indépendamment de ces organes du sentiment qui ont 
la faculté de distinguer le froid, l'humidité et l'obscurité , 


2 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 325 


les feuilles de la sensitive, de la dionée et du drosera; 
ainsi que les étamines de plusieurs fleurs, comme celles de 
l'épine-vinette, et de la classe nombreuse de la singénésie, 
sont sensibles aux impressions mécaniques , c'est-à-dire 
qu'elles possèdent un sens du toucher, ainsi qu'un sensorium 
commun, au moyen duquel leurs muscles sont mis en ac- 
tion; enfin, dans un grand nombre de fleurs les anthères 
s’approchent dés stigmates quand elles ont atteint leur ma- 
turité, et chez d'autres, l'organe femelle s'approche de l'or- 
gane mâle. J'ai maintenant devant moi une branche de la 
plante nommée co/linsonia , dont les fleurs ont deux éta- 
mines jaunes d'environ quatre lignes de hauteur, qui forment 
en divergeant des angles d'à peu près quinze degrés : le pistil, 
de couleur pourprée, est haut d’un demi-pouce, et, dans 
quelques fleurs , il est appliqué à l'étamine qui est à droite, 
et dans d'autres à celle de sa gauche. Je suppose que demain 
ils changeront de place pour se porter aux anthères qui 
n'ont pas encore répandu leur pollen, 


Je demanderai done par quels moyens les anthères de 
plusieurs feuilles et les stigmates de plusieurs autres, se 
dirigent vers leurs amans? comment l'un d'eux sait-il que 
l’autre existe auprés de lui? Cette espèce de mariage est-il 
produit par une attraction mécanique , ou par un desir 
amoureux? La dernière opinion est appuyée par l'analogie 
la plus stricte, parce que ce mariage a pour résultat la re- 
production de l'espèce ; mais alors il manque un autre organe 
du sentiment pour aider ces amans végétaux à se trouver. 
Cet organe est sans doute analogue au sens de l'odorat 
qui, dans le règne animal, dirige l'enfant vers la source 
où il doit puiser sa nourriture. Donc il est probable que 
les végétaux possèdent la faculté de distinguer , aussi bien 
que celle d'émettre les odeurs. 

Ainsi, indépendamment d'une espèce de goût qui réside 
aux extrémités de leurs racines, analogue à celui dont sont 
douées les extrémités des vaisseaux lactés, qui sert à dis- 
tinguer et à choisir la nourriture appropriée, et indépen- 
damment des différens genres d'irritabilité qui résident dans 
les diverses glandes des végétaux et qui séparent le miel, 
la cire, la résine et les autres sucs de leur sang , la vie 
végétale paroit posséder un organe propre à distinguer les 
variations de la chaleur, un autre pour distinguer les ya- 


326 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


riétés de l'humidité, un autre pour la lumière, un autre 
pour le toucher et probablement un autre encore analogue 
à notre sens de l'odorat. A cela il faut ajouter l'évidence indu- 
bitable de leur passion de l'amour , et je crois que nous pou- 
vonsen conclure avec raison, qu'ils ont un sensoriumcommun 
appartenant à chaque bourgeon , qu'ils doivent quelquefois 
répéter leurs perceptions , soit dans leurs rêves, soit pendant 
la veille ,et conséquemment posséder des idées de plusieurs 
propriétés des choses extérieures, ainsi que de leur propre 
existence. 


RECHERCHES 


L'ACIDE OXI-MURIATIQUE, 


Sa nature et ses combinaisons, et sur les élémens de l'Acide 
muriatique , avec quelques expériences faites sur le Soufre 
et le Phosphore dans le laboratoire de l'Institut royal. 


Par Humrany DAVY, Ecuyer, etc. Extraites des Transactions 
Philosophiques. 


Lues devant la Société Royale, le 12 juillet 1810. 


Le savant illustre qui a découvert l'acide oxi-muriatique, 
l'a considéré comme un acide muriatique dégagé d'hydro- 
gène, et l'acide muriatique commun, comme un composé 
d'hydrogène et d'acide oxi-muriatique ; d'après cette théorie, 
il à nommé l'acide oxi-muriatique, acide muriatique dé- 
phlogistiqué. 

M. Berthollet, quelques années après la découverte de 
Scheele, a fait une multitude d’expériences non moins cu- 
rieuses qu'intéressantes sur cette substance, d’après lesquelles 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 327 


il à conclu qu'il étoit composé de gaz acide muriatique 
et d'oxigène, opinion presque généralement adoptée pen- 
dant près de vingt ans. 


Le docteur Henry, dans une suite d'expériences -très- 
soignées et faites à dessein de décomposer le gaz acide mu- 
riatique, a prétendu que par le moyen de l'électricité, 
il produiroit de l'hydrogène ; et il attribue ce phénomène 
à l'eau renfermée dans le gaz. 


Dans un Mémoire que j'ai lu en 1808, j'ai rendu compte 
de l’action du potassium sur le gaz acide muriatique, au 
moyen duquel ce dernier donna plus d'un tiers de son 
volume d'hydrogène; et j'ai établi que dans aucun cas on 
ne pouvoit obtenir d'acide oxi-muriatique ou de muriates 
secs de l'acide muriatique, à moins que l’eau ou ses élé- 
mens ne fussent présens. 


Dans le second volume des Mémoires d'Arcueil, MM. Gay- 
Lussac et Thenard ont donné le détail d'une suite très- 
étendue de faits sur l'acide muriatique et l’acide oxi-mu- 
riatique. Quelques-unes de leurs expériencessont semblables 
à celles rapportées dans le Mémoire où je traite ce sujet ; 
d’autres qui leur sont propres, paroissent extrêmement 
curieuses; leur conclusion générale, c'est quele gaz acide 
muriatique contient un quart enyiron de son poids d'eau, 
et que l’acide oxi-muriatique ne peut être décomposé par 
aucune substance, l'hydrogène excepté , ou telle autre ca= 
pable de former de triples combinaisons avec lui. 


Un des faits les plus singuliers que j'ai observés à ce sujet; 
et dont j'ai rendu compte dans un Mémoire précédent, 
c’est que le charbon de bois, lors même qu'il est chauffé 
jusqu'à la blancheur dans le gaz oxi-muriatique ou mu- 
riatique , n’agit nullement sur eux par la batterie de Volta, 
s’il n a point été préalablement dégagé d'hydrogène et d'hu- 
midité par une ignition intense dans le vide. 

Cette dernière expérience que j'ai plusieurs fois répétée, 
me porta à douter de l'existence de l'oxigène dans cette 
substance que l'on a supposé en contenir, par dessus tout, 
dans un état actif et libre, et à faire pour le découvrir, 
une recherche beaucoup plus exacte que toutes celles em- 
ployées jusqu'ici. 

Si l'on introduit le gaz acide oxi-muriatique dans un 
vaisseau épuisé d'air et renfermant de l’étain ; si l'on chauffe 


328 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


doucement l'étain et le gaz dans une quantité suffisante; 
l'un et l'autre disparoissent , et il se forme un fluide limpide, 
absolument le même que la liqueur de Libavius. J'ai imaginé 
que si cette substance est une combinaison d'acide muria- 
tique et d'oxide d'étain, ce dernier devoit être séparé par 
.le moyen de l’ammoniac. J'ai admis du gaz d'ammoniac 
par dessus du mercure dans une petite quantité de liqueur 
de Libavius. Elle fut absorbée à une grande chaleur, et ne 
donna aucun gaz, j obtins un résultat solide d’un blanc pâle. 
J'en chauffai quelques parcelles pour m’assurer s'il renfermoit 
de l’oxide d'étain ; mais elles se volatilisèrent toutes en 
donnant une fumée épaisse qui s'en alloit en pointes. 


Une autre expérience de la même espèce, faite avec le 
plus grand soin, et dans laquelle l’ammoniac fut employé 
avec excès, me prouva que la liqueur de Libavius ne peut 
être décomposée par l'ammoniac , mais qu’il forme une nou- 
velle combinaison avec cette substance. 


J'ai décrit dans un Mémoire précédent, la nature de l'opé- 
ration du phosphore sur l'acide oxi-muriatique , et j'ai établi 
que deux composés, l’un fluide et l'autre solide , sont formés 
dans le procédé de la combustion, dont le premier, d’après 
la théorie généralement reçue et la nature de l'acide oxi- 
muriatique , devoit être regardé comme un composé d’acide 
muriatique et d'acide de phosphore, et l'autre, d'acide mu- 
riatique et d'acide phosphorique. J'aï peñsé que si les acides 
. de phosphore existoient réellement dans ces combinaisons, 
il ne seroit pas difficile de les obtenir, et d'acquérir ainsi 
une preuve de l'existence de l'oxigène dans l'acide oxi-mu- 
riatique. 


J'ai fait une quantité considérable decomposésolide d'acides 
oxi- muriatique et de phosphore par la combustion, et 
saturé d'ammoniac, en le chauffant dans un récipient con- 
venable rempli de gaz d'ammoniac, sur lequel il agissoit 
avec une grande énergie, en produisant beaucoup de chaleur. 
Ils donnèrent une poussière d'un blancopaque: en supposant 
que cette substance fût composée de muriates sèches et des 
phosphates d’ammoniac; comme le muriate d'ammoniac 
est très-volatil, et comme l'ammoniac est chassé de l'acide 
phosphorique par une chaleur au-dessous de la rougeur, 
j ai imaginé qu'en chauffant le produit obtenu, je pourrois 
me procurer de l'acide phosphorique. J'introduisis en consé- 


quence, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 329 


quence, un peu de cette poussière dans un verre verd que 
je chauffai jusqu'à la rougeur et à l'abri du contact de 
l'air, par le moyen d’une lampe à esprit; mais je trouvai, 
à ma grande surprise, qu'elle n'étoit point du tout ni 
volatile, ni décomposable à ce degré de chaleur, et qu'elle 
ne donnoit aucune matière gazeuse. 


La circonstance qu’une substance principalement composée 
d'acide oxi-muriatique et d'ammoniac, pourroit résister à 
la décomposition ou au changement dans une température 
aussi élevée , m'engagea à donner une attention particulière 
aux propriétés de ce nouveau corps. 


Il n'a ni goût, ni odeur, il ne paroïit point soluble, et 
ne*prend aucun changement sensible lorsqu'on le laisse 
digérer dans l'eau bouillante. Les acides sulfurique, mu- 
riatique ou nitrique, et même une forte lessive de potasse 
ne semblent pas agir sur lui. Le seul procédé au moyen 
duquel il paroisse susceptible de décomposition, c'est la 
combustion, ou l'action de l'hydrat de potasse ignifié. Ap- 
pliqué à la flamme d’une lampe à esprit et devenu rouge, 
1l donne de foibles indices d'inflammation, il teint la flamme 
d'une couleur jaune, et laisse un acide fixe qui a les pro- 
priétés de l'acide phosphorique. Lorsqu'on agissoit dessus 
par le moyen de l'hydrat de potasse chauffé jusqu'à la 
rougeur, il donnoit une odeur d'ammoniac, brüloit en 
contact avec l'air, et paroissoit se dissoudre dans l’alkali. 
La potasse qui avoit ainsi agi sur cette substance, donna 


de l'acide muriatique, au moyen d'une addition d’acide 
sulfurique. 


J'ai fait chauffer un peu de cette poussière jusqu'à la blan- 
cheur, dans un tube de platine; mais elle ne parut paséprouver 
de changement, et après l'ignition elle donna de l'ammoniac 
par l'action de l'hydrat de potasse en fusion. 

J'imaginaiquel'ammoniac desséchéautantque possible, agis- 
soit sur la liqueur phosphorée de MM. Gay-Lussac et Thenard, 
et sur la liqueur muriatique sulfurée du docteur Thomson; 
mais aucune décomposition n'eut lieu; il ne se forma aucun 
muriate d'ammoniac, même en prenant toutes les précautions 
nécessaires pour chasser l'humidité. Les résultats furent de 
nouvelles combinaisons ; celle de la liqueur phosphorée étoit 
un solide blanc, duquel une partie du phosphore se séparoit 
par la chaleur, mais ne sembloit pas aller plus loin dans 


Tome LXXI. OCTOBRE an 1810. Vy 


330 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


la décomposition , même par l’ignition. Celui de la liqueur 
sulfurée étoit également solide, et avoit différentes nuances 
de couleur, depuis le pourpre brillant jusqu'au jaune d’or, 
suivant qu'il étoit plus ou moins saturé d'ammoniac; mais 
comme ces composés ne présentent pas des propriétés aussi 
intéressantes que celles du sublimé phosphorique, je ne les 
ai point examinés ayec une attention bien scrupuleuse; jeme 
suis contenté de m'assurer qu'aucune substance connue pour 
renfermer de l’oxigène , ne pouvoit s’obtenir de l’acide oxi- 
muriatique en opérant de cette manière. 


Plusieurs chimistes ont prétendu que lorsque l'acide oxi- 
muriatique et l'ammoniac agissoient l’un sur l'autre, il se 
formoit de l'eau. J'ai répété plusieurs fois cette expérience, 
et je suis demeuré convaincu de la fausseté de cette assertion. 
Lorsqu'on mêle environ 15 ou 16parties de gazacide oxi-muria- 
tique avec 40 à 45 parties de gaz d'ammoniac, il ÿ a une con- 
densation de la presque-totalité des gaz acides et alkalins, 
il se forme de 5 à 6 parties de nitrogène et le résultat est 
du muriate sec d'ammoniac. 


M. Cruikshank a démontré que l'acide oxi-muriatique et 
l'hydrogène, quand ils étoient mêlés en proportions à peu 
près égales, produisoient une matière presqu entièrement 
condensable par l’eau; et MM. Gay-Lussac et Thenard ont 
prétendu que cette matière est le gaz acide muriatique com- 
mun, et que l'eau n'est point déposée dans cette opération. 
J'ai fait un grand nombre d'expériences sur l’action du 
gaz acide oximuriatique et de l'hydrogène. Lorsque ces 
corps furent mêlés en volumes égaux sur l'eau et introduits 
dans un vaisseau épuisé et frappé par l'étincelle électrique, 
il y eut toujours un dépôt dune légère vapeur, et une 
condensation d'un 10° à un 20° du volume; mais le gaz 
restant étoit du gaz acide muriatique. J'ai essayé de faire 
cette expérience d'une manière encore plusexacte, en séchant 
l'acide oxi-muriatique et l'hydrogène, en les introduisant 
dans des vaisseaux qui renfermoient du muriate de chaux, 
et en les laissant se combiner à des températures ordinaires ; 
mais je n'ai jamais pu éviter une légère condensation, quoi- 
qu'elle diminuät dans la même proportion que ces gaz étoient 
dégagés d’oxigène ou d'eau. 

Je mélai ensemble en volumes égaux, de l'hydrogène sul- 
furé dans un haut degré de pureté et du gaz acide oxi- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 33: 


muriatique , l'un et l'autre secs. Dans cette expérience la 
condensation ne fut pas d'un 40°. Le soufre qui paroissoit 
contenir un peu d'acide oxi-muriatique, se Forma sur les 
côtés du vaisseau. Aucune vapeur ne se déposa; le gaz 
résidu renfermoit !? environ de gaz acide muriatique, le 
reste étoit inflammable- 

MM. Gay-Lussac et Thenard ont prouvé, par une nom- 
breuse suite d'expériences, que dans les cas ordinaires où 
l'oxigène s'obtient del’acide oxi-muriatique, l'eau esttoujours 
présente , et que le gaz acide muriatique se forme : aujour- 
d'hui, qu'il est démontré que le'gaz acide oxi-muriatique 
est converti en gaz acide muriatique par sa combinaison 
avec l'hydrogène , il n’est guère possible de ne pas en conclure 
que l'oxigène dérive de la décomposition de l’eau et con- 
séquemment que l'opinion de l'existence de l’eau dans le 
gaz acide muriatique , est une hypothèse basée sur une asser- 
tion qui n’a pas encore été prouvée, je veux dire l'existence 
de l'oxigène dans le gaz acide oxi-muriatique. 


MM. Gay-Lussac et Thenard ont, il est vrai, fait une 
expérience qu'ils regardent comme une preuve que le gaz 
acide muriatique contient un quart de son poids d'eau com- 
binée. Ils passèrent ce gaz sur de la litharge et obtinrent 
autant d'eau; mais il est évident que dans ce cas ils ont 
obtenu le même composé que celui produit par l'action 
de l’acide oxi-muriatique sur le plomb; et dans ce procédé 
l'acide muriatique doit avoir perdu son hydrogène, et le 
plomb son oxigène. De là, l’eau s'est naturellement formée. 
Ces habiles chimistes semblent effectivement annoncer à la 
fin de leur Mémoire, qu'on peut donner une semblable 
explication; car ils disent que l’acide oxi-muriatique peut 
être considéré comme un corps simple. 


Ces expériences que j'ai répétées, me conduisent d'abord 
à soupçonner l'existence de l’eau combinée dans l'acide mu- 
riatique. Je trouve que lorsqu'on emploie le mercure pour 
agir sur 1, en volume de gaz acide muriatique par l'élec- 
tricité de Volta, tout l’acidedisparoît, il se forme du calomel 


et 5 environ de l'hydrogène se développent. 


Avec le potassium, dans des expériences faites avec du 
mercure très-sec, la quantité d'hydrogène est toujours de 
gà11,le volume du gazacide muriatique employé étant de 20. 

Dans quelques expériences faites avec le plus grand soin 


Vya 


À ; 
259 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


par M. John Davy, mon frère, sur la décomposition du 
gaz acide muriatique, en chauffant de l'étain et du zine, 
quantité d'hydrogène à peu près égale à la moitié de son 
volume se dégagea, et des muriates métalliques semblables 
à celles produites par la combustion de l’étain et du zine 
dans le gaz oxi-muriatique résultèrent. 


Il est évident, d’après cette série d'observations, que l'opi- 
nion de Scheele { quoique défigurée par des expressions tirées 
d'une théorie générale vague et sans fondement) sur la nature 
des acides oxi-muriatique et muriatique , peut être regardée 
comme baséesur des faits; tandis que celle adoptée parles chi- 
mistes français , si belle et si satisfaisante au premier apperçu, 
ne repose encore pour nous, qui l'avons étudiée dans tous 
ses détails, que sur des hypothèses. 


Lorsque l'hydrogène agit sur l'acide oxi-müriatique en 
volume à peu près égal, une combinaison se forme entre 
eux, et il en résulte du gaz acide muriatique. Lorsque le 
mercure ou tout autre métal agit sur le gaz acide muriatique, 
l'acide oxi-muriatique est attiré de l'hydrogène par les plus 
fortes affinités du métal , et un oxi-muriate absolument 
semblable à celui formé par la combustion est produit. 


L'action de l’eau sur les composés qui ont été ordinai- 
rement considérés comme des muriates secs, mais qui sont 
proprement des combinaisons d'acide oxi -muriatique avec 
des bases inflammables, peuvent s'expliquer aisément d'après 
ce système. Lorsqu'on ajoute de l'eau en certaine quantité 
à la liqueur de Libavius, on obtient une masse solide cris- 
tallisée qui, par le moyen de l'ammoniac, peut donner 
de l'oxide d’étain et du muriate d'ammoniac. Dans ce cas, 
on peut imaginer que l'oxigène remplace l’étain, et l'hy- 
drogène l'acide oxi-muriatique. 

Le composé formé par le phosphore brülant dans l'acide 
oxi-muriatique, est dans un rapport semblable à l'eau. Si 
on y ajoute cette substance, il se résout en deux aeides 
puissans. On peut supposer que l oxigène est fourni au phos- 
phore pour former l'acide phosphorique , et l’hydrogene à 
l'acide oxi-muriatique pour former le gaz acide muriatique 
commun. 

Aucune des combinaisons de l'acide oxi-muriatique avec 
les corps inflammables, ne peut être décomposée par des 
acides secs, et cette circonstance paroit être le cachet qui 


4 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 535 


distingue les combinaisons oxi-muriatiques des muriates, 
quoiqu'on les ait confondus jusqu ici. Le muriate de potasse, 
par exemple, si l'estimation que M. Berthollet a faite de 
sa composition est exacte , lorsqu'il est au feu, est un com- 
posé d'acide oxi-muriatique avec le potassium ; le muriate 
d'ammoniac est un composé de gaz acide muriatique et 
d'ammoniac , et lorsque le potassium agit dessus, il se 
décompose. On peut croire que l'acide ox1-muriatique com- 
biné avec le potassium, donne le muriate de potasse, et 
que l'ammoniaque et 1 hydrogène se dégagent. 


La vive combustion des corps dans le gaz acide oxi- 
muriatique paroît, au premier coup d'œil, une raison pour 
croire qu'il y entre de l'oxigène; mais la chaleur et la 
lumière sont simplement les résultats de l'agence intense 
de la combinaison. Le soufre et les métaux, les terres al- 
kalines et les acides se mettent en feu pendant leur action 
mutuelle , et c’est l'effet que l'on doit attendre dans une 
opération aussi rapide que celle de l'acide oxi-muriatique 
sur les métaux et les corps inflammables. 


On peut donner , comme un fort argument en faveur 
de cette hypothèse , que l'acide oxi-muriatique consiste dans 
une base acide unie à l'oxigène , qu'il existe dans l'analogie 
générale des composés d'acide oxi-muriatique et de métaux, 
avec les sels neutres communs; mais en examinant cette 
analogie avec attention, on trouvera qu’elle n est nullement 
distincte, et que même on peut l'employer avec succès pour 
soutenir l'opinion contraire, savoir, que les sels neutres 
sont des composés de bases avec de l'eau, et les métaux de 
bases avec l'hydrogène ; et que lors de l'action de l’acide 
oxi-muriatique et des métaux, le métal fournit l'hydrogène 
pour former l'acide muriatique, et une base pour produire 
ta combinaison neutre. . ‘ 


La quantité d'hydrogène qui se développe pendant la 
décomposition du gaz acide oxi-muriatique par Les métaux, 
et la même que celle qui seroit produite durant la décom- 
position de l'eau par les mêmes corps, paroit, au premier 
coup d'œil, militer en faveur de l'existence de l’eau daus 
le gaz acide muriatique, mais comme il n'existe là qu'une 
combinaison connue de l'hydrogène avec l'acide oxi-muria- 
tique, une quantité doittoujours en être séparée. L'hydrogène 
est dégagé de sa combinaison oxi-muriatique par un métal, 


334 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


de la même manière qu'un métal est dégagé par un autre 
de combinaisons semblables; et de tous les corps inflam- 
mables qui forment des composés de cette espèce, excepté 
peut-être le phosphore et le soufre, l'hydrogène est celui 
qui paroît tenir à l’acide oxi-musiatique avec moins de force. 


J'ai obtenu de fortes explosions d’une jarre électrique, 
en passant au travers du gaz oxi-muriatique par le moyen 
de pointes de platines, et cela pendant plusieurs heures 
de suite; mais ik ne m'a pas paru éprouver le plus léger 
changement. 

J'ai électrisé les oxi-muriates de phosphore et de soufre, 
pendant quelques heures, avec un appareil de Volta, de 
1000 plaques doubles; il n y eut pas de séparation de gaz, 
mais une petite quantité d'hydrogène que je suis porté à 
attribuer à la présence de l'humidité dans l'appareil dont 
je me servois; car j'ai obtenu une fois de l'hydrogène de 
la liqueur de Libavius par une opération semblable ; mais 
je me suis assuré que je ne la devois qu'à la décomposition 
de l’eau adhérente au mercure, et dans quelques expériences 
postérieures, faites avec 2000 plaques doubles, dans lesquelles 
la décharge partoit de fils de platine, et où j'avois fait 
bouillir avec le plus grand soin, le mercure destiné à 
comprimer la liqueur, il ne parut aucune matière élastique 
permanente. 


Aucune expérience ne constatant l'existence de l'oxigène 
dans le gaz acide oxi-muriatique , il s'élève une question 
relativement à la nature de ces composés dans lesquels l'acide 
muriatique a été supposé exister combiné avec beaucoup 
plus d'oxigène que d'acide oxi-muriatique, dans l’état où 


M. Chenevix l'a nommé acide muriatique hypéroxigéné. 


L'acide oxi-muriatique peut se combiner soit avec l'oxi- 
gène , soit avec l'hydrogène, et former, avec chacun d'eux, 
un acide composé. Celui combiné avec l'hydrogène a-t-il 
la plus forte affinité pour les bases, ou bien celui combiné 
avec l’oxigène a-t-il une affinité plus foible? car d'habiles 
chimistes, aux lumières desquels je m'en rapporte, pensent 
que les hypéroximuriates sont décomposés par l'acide mu- 
riatique, ou bien l’acide hypéroximuriatique, la base de 
cette classe de corps, est-il la forme la plus simple de cette 
espèce de matière ? 

Les phénomènes de la composition et de la décomposition 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 353 


des hypéroximuriates peuvent s'expliquer de ces deux ma- 
nières; mais ce ne sont là que de pures suppositions qui 
ne sont point appuyées de l'expérience. 


J'ai essayé d'obtenir de l'hypéroximuriate de potasse l'acide 
neutralisant qu'on a cru être hypéroxigéné ; de quelque 
manière que j aie opéré, mes efforts, à cet égard ,onttoujours 
été sans succès. En distillant le sel avec de l’acide de borax 
sec, quoiqu'une petite quantité d'acide oxi-muriatique soit 
produite, cependant l'oxigène est le principal produit ga- 
zeux , et l'on obtient un muriate de potasse qui n’est pas 
décomposable. 


La distillation du fluide couleur d'orange, produit par 
la dissolution de l'hypéroximuriate de potasse dans l'acide 
sulfurique , donna seulement de l'oxigène en grand excès, 
et de l'acide oxi-muriatique. 


Lorsque des solutions de muriates ou d'acides muriatiques 
sont électrisées dans le circuit de Volta, l'acide oxi-mu- 
riatique se développe à la surface positive, et l'hydrogène 
à la surface négative. Lorsqu'une solution d'acide oxi-mu- 
riatique dans l’eau est électrisée, l'acide oxi-muriatique 
et l'oxigène paroissent (1) à la surface positive, et l'hydro- 
gène à la surface négative, faits qui certainement ne militent 
pas en faveur du système de l'existenee de l’acide muria- 
tique hypéroxigéné, soit qu'on le regarde comme un com- 
posé d'acide oxi-muriatique avec l’oxigène, ou comme la 
base de l'acide oxi-muriatique. 


Pour peu que l'on veuille raisonner sur les faits relatifs 
à l'hypéroximuriate de potasse, on ne le regardera que 
comme un triple composé d'acide oxi-muriatique de potes- 
siumet d'oxigène. Rien ne nous porte à y supposer l'existence 
de quelqu'acide particulier, ou d'une portion considérable 
d'eau combinée; et peut-être est-il plus conforme à l'analogie 
de la Chimie de supposer la grande quantité d'oxigène com- 
biné avec le potassium que nous savons avoir une intense 
affinité pour l'oxigène, et qui, selon moi, d'après quelques 


QG) La quantité d’acide oxi-muriatique dans la solution aqueuse est si petite, 
que les produits principaux doivent êlre rapportés à la décomposition de l’eau. 
C'est ce qui arrive dans d’autres circonstances, l’eau est seulement décom- 
poséed ans des solutions mêlées d'acides nitrique et sulfurique. 


336 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


expériences, est capable de se combiner directement avec 
l’oxigène qui existe en plus grande quantité dans la potasse 
qu'avec l'acide oxi-muriatique qui, comme tout le monde 
sait, n'a aucune affinité avec cette substance. 


On suppose généralement qu'un mélange d'acide oxi-mu- 
riatique et d'acide hypéroximuriatique, se dégage lorsque 
l'hypéroximuriate de potasse est décomposé par l'acide mu- 
riatique commun (1); mais je me suis assuré d'après plusieurs 
expériences, que le gaz obtenu par ce moyen , lorsqu'il n’est 
pas mélé avec l'oxigène, s'unit à la méme quantité d'hy- 
drogène que le gaz acide oximuriatique commun provenant 
de la manganèse; et un examen attentif m'a convaincu que 
le gaz dégagé pendant la solution du platine dans un mélange 
d'acides nitrique et muriatique, qu'on avoit regardé jusqu'ici 
comme acide hypéroximuriatique, mais qui, ainsi que je 
l'ai avancé il y a quelques années , a les propriétés du gaz 
acide oxi-muriatique (2), est actuellement le corps qui doit 
sa couleur particulière à une petite quantité de vapeur nitro- 
muriatique qui s'y trouve suspendue en dedans, et dont on 
peut aisément le dégager en le lavant. 


Peut-être un petit nombre de substances ont-elles moins 
de droit à être regardées comme un acide que l'acide oxi- 


(1) Lorsque l’hypéroximuriate de potasse est décompose par l’acide nitrique 
ou sulfurique , il donne de l’acide oxi-muriatique et de loxigène. Si l’acide 
muriatique agit de dessus , il donne une grande quantité de gaz acide oxi-mu- 
riatique seulement. Dans ce dernier cas , le phénomene paroit dépendre sim- 
plement de la décomposition du gaz acide oxi-muriatique par l’oxigene libre 
ment combiné dans le sel. 

(2) Je me suis assuré , d’après plusieurs expériences faites avec le plus grand 
soin , que le platine n’entre pour rien dans le développement de ce gaz. Il se 
forme durant la production de l’eau régale. L’hydrogène de l'acide muriatique 
attire l’oxigène de l’acide nitrique. Le gaz acide oxi-muriatique se trouve dé- 
gagé , le gaz nitreux reste dans la solution et lni donne une couleur d’un rouge 
foncé. L’acide nitreux et l'acide muriatique ne donnent point de gaz acide ox1- 
muriatique. Le platine durant la solution dans l’eau régale parfaitement formée, 
donne seulement du gaz nitreux et une vapeur nitreuse; et j’ai trouvé qu’en 
chauffant ensemble des quantités égales d’acide nitrique de 1.45 , et d’acide 
muriatique de 1.18, elles donnoient beaucoup plus de gaz lorsqu'elles n’étoient 
point en contact avec le platine, que quand elles se trouvoient exposées à ce 
métal. J’ai trouvé que le gaz acide oxi-muriatique provenant de l’acide muria- 
tique par l'acide nitrique, se combine ayec un volume à peu prés égal d'hy- 
drogene par la détonation, 


muriatique 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 337 


muriatique; mais comme nous ne pourrons pas dire qu'il 
a été décomposé, et comme sa tendance de combinaison est 
avec les matières purement inflammables, il est possible 
qu'il appartienne à la même classe de corps que l'oxigène. 


Ne peut-il pas être dans le fait un principe particulier 
acidifiant et dissolvant , formant des composés avec les corps 
combustibles analogues aux acides qui renferment de l'oxi- 
gène, ou des oxides dans leurs propriétés ou leurs pouvoirs 
de combinaisons, mais qui en diffère en ce que la plupart 
sont décomposables par l'eau? D'après cette idée, l'acide 
muriatique peut être considéré comme ayant l'hydrogène 
pour sa base, et l'acide oxi-muriatique pour son principe 
acidifiant. Le sublimé phosphorique comme ayant le phos- 
phore pour sa base, et l'acide oxi-muriatique pour sa matière 
acidifiante. La liqueur de Libavius , ainsi que les composés 
d'arsenic avec l'acide oxi-muriatique, peuvent être regardés 
comme des corps analogues. Les combinaisons d'acide oxi- 
muriatique avec le plomb, l'argent ,le mercure , le potassium. 
et le sodium, seront considérées comme une classe de corps 


qui sè rapportent plus aux acides qu'aux oxides dans leurs 
pouvoirs d attraction. 


Je n'abuserai pas des momens de cette Société savante, 
en mappesantissant sur l'imperfection de la moderne no- 
menclature de ces substances qui, dans plusieurs circons- 
tances, tient aux fausses idées que l’on a de leur nature 
et de leur composition; et lorsque l’on sera plus avancé 
dans cette recherche, il sera nécessaire, pour les progrès 
de la science, que cette nomenclature subisse des changemens 
matériels. 


IL est très-probable qu'il existe des combinaisons de l'acide 
oxi-muriatique avec les corps inflammables qui n’ont pas 
encore été découverts. A vec le phosphore il paroït susceptible 
de se combiner dans trois proportions au moins. L’acide mu- 
riatique de Gay-Lussac et de Thenard est le composé qui 
renferme le #2aximum du phosphore. Le sublimé phos- 
phorique cristallisé et la liqueur formée par la combustion 
du phosphore dans le gaz acide oxi-muriatique , ne dégage 
pas du phosphore par l’action de l'eau ; le sublimé, comme 
je l'ai déjà dit, donne de l'acide phosphorique et muria- 
riatique , et le liquide, à ce que je pense, n’est que de 
l'acide de phosphore et de l'acide muriatique. 

Tome LXXI, OCTOBRE an 1810. X x 


338 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Le sublimé de la base de borax ne donne, selon moi, 
que de l'acide boracique et muriatique , et peut être regardé 
comme du boracium acidifié par l'acide oxi-muriatique. 


Il est évident que toutes les fois qu'une combinaison oxi- 
muriatique est décomposée par l’eau , l’oxide ou l'acide, 
ou l’alkali, ou le corps oxidé formé, doit être dans la même 
proportion que le gaz acide muriatique, comme l’oxigène 
et l'hydrogène doivent avoir la même relation l'un avec 
l’autre ; et des expériences sur ces composés donneront pro- 
bablement des modes simples de constater les proportions 
des élémens dans les dilférens oxides , acides et terres al- 
kalines. 


Si d'après le système ingénieux de M. Dalton, l'hydrogène 
est considéré comme 4 en pesanteur dans la proportion où 
il existe dans l'eau, l’oxigène sera alors d'environ 7.5, et 
en admettant que la potasse est composée d'une portion 
d'oxigène et d'une de potassium, la potasse sera alors de 48, 
et le potassium (1) d'environ 40.5; et d’après une expé- 
rience dont j'ai rendu compte dans un Mémoire lu à la 
dernière assemblée de Baker, sur la combustion du po- 
tassium dans le gaz acide muriatique, l'acide oxi-muria- 
tique sera représenté par 52.0, et le gaz acide muriatique 
conséquemment par 35.9, estimation qui s'accorde avec 
da pesanteur spécifique du gaz acide oxi-muriatique et du 
gaz acide muriatique. I} après mes expériences, 100 pouces 
cubes de gaz acide oxi-muriatique pèsent, toutes réductions 
faites à cause de la température et de la pression moyennes, 
74.5 grains, autrement, d'après l'estimation, elles pèse- 
ront 54.6. Selon moi, dansles mêmes circonstances, 100 pouces 
cubes de gaz acide muriatique pèsent 39 grains, et d'après 
l'estimation, ils pèseroient 58.4 grains. 

Il est aisé d'après ces données, en connoissant la composi- 
tion d'un muriate secquelconque , de s’assurer de la quantité 
d'oxide , ou d’acide qui seroit produite par l'action de l'eau, 
et conséquemment la quantité d'oxigène avec laquelle la 
matière inflammable se combineroit (2). 


(1) En supposant que la potasse renferme à peu pres 15.6 pour ‘cent 
d’oxigène. 

(2} J'ai avancé dans un Mémoire lu à la derniere assemblée de Baker, que 
pendant la décomposition de l’amalgame provenant de l’ammoniaca en yolume- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 339 

En considérant les muriates secs comme des composés 
d'acide oxi-muriatique et des corps inflammables, l’argu- 
ment dont je me suis servi dans le Mémoire lu à l'assemblée 
de Baker, pour faire voir que le potassium ne forme point 
d'hydrate de potasse par la combustion , acquiert une force 
considérable. En effet, la quantité d'acide oxi-muriatique 
que le métal exige pour produire un muriate, semble dé- 
montrer qu'il est la forme la plus simple connue de la 
matière alkaline. Ce qui, selon moi, approche d'une ex- 
périence faite au creuset. La potasse obtenue par l'alcool, 
et qui a été chauffée jusqu'à la fougeur, paroit être un 
hydrate de potasse, tandis que la potasse provenant de la 
combustion du potassium, doit être considérée comme un 
oxide purement métallique qui exige environ 19 pour cent 
d'eau pour devenir un hydrate. 

Parmi tous les corps combustibles connus; le charbon 
de bois est le seul qui ne se combine pas directement avec 
le gaz acide oxi-muriatique ; et néanmoins il y a une 
raison de croire que: cette combinaison peut se former par 
l'intermédiaire de l'hydrogène. Je suis porté à regarder la 


sur 2 d’ammoniac , se développoit. Une chose digne de remarque, c’est que, 
quelque théorie de la nature de ce composé extraordinaire que l’on adopte, 
il s’y trouvera une heureuse coïncidence avec les proportions déterminées. Si 
Jon suppose que l'hydrogène provienne dej la décomposition de l’eau , alors 
loxigène que l’on doit regarder comme existant dans l’ammomac, suflira 
exactement pour neutraliser l’hydrogène dans un volume égal d'acide mu 
rialique; ou si l’on dit que l’'ammonium est un composé de 2 d’ammoniac 
et d’un d'hydrogène en volume, alors les volumes égaux de gaz acide mu- 
riatique produiront le même composé que l’acide oxi-muriatique et l’ammc— 
nium , en supposant qu’ils puissent être immédiatement combinés. J'ai pensé 
que les phénomènes de métallisation pouvoient s'expliquer d’après une théorie 
phlogistique modifiée, en supposant trois différentes classes de corps métalli- 
ques. La première, le métal d’ammoniac dans lequel l'hydrogène est si libre 
ment combiné , qu’il peut se séparer aisément, etqui , d’après le peu d’aflinité 
de la base pour l’eau , a peu de propension pour se combiner avec l’oxigene. La 
seconde,les métaux des alkalis et des terres alkalines, dans lesquels l’hydro- 
gene se Combine fortement, mais en combustion, en rendant l’eau suscepuible 
d'être séparée de la base. Et la troisième , les métaux de terres et les métaux 
communs dans lesquels l'hydrogène est plus intimement combiné , en produi- 
sant, par son union ayec l’oxigèene, de l’eau qu'aucunes nouvelles attrac— 
tions ne peuvent séparer. Les phénomènes de l’action du potassium et du 
sodium sur l'acide muriatique rapportés au commencement dece Mémoire, 
semblent néanmoins renverser ces spéculations , quant à ce qui concerne 
les métaux provenant des alkalis fixes, 


Xx a 


340 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


substance huileuse produite par l’action du gaz acide oxi- 
muriatique, et le gaz oléfiant comme un troisième composé 
de ces corps; en effet ils se combinent en volumes à peu 
près égaux ; et je trouve que par l'action du potassium sur 
l'huile ainsi produite, le muriate de potasse est formé , ainsi 
que la matière gazeuse qu'il ne m'a pas été possible de 
recueillir en une quantité suffisante pour prononcer sur sa 
nature. Le camphre artificiel etl'éther muriatique, comme il 
est probable d’après les ingénieuses expériences de M. Gehlen 
et de M. Thenard, doivent être des combinaisons d'une 
espèce semblable dont une, sans doute, avec plus d'hydro- 
gène et l'autre avec plus de charbon. 


Un des plus grands problèmes qui existent dans l'économie 
chimique, c'est la décomposition des muriates de soude et 
de potasse. Peut-être ces nouvelles idées faciliteront-elles 
la solution de ce problème. L’'affinité du potassium et du 
sodium pour l'acide oxi-muriatique, est très-forte; mais leur 
attraction pour l’oxigène et l'affinité de leurs oxides pour 
l’eau , ne sont pas moins puissantes. Les affinités du gaz 
acide oxi-muriatique pour l'hydrogène et du gaz acide mur 
riatique pour l’eau, sont d’une espèce aussi puissante. IL 
s’ensuit donc que l'eau est présente dans tous les cas où 
l'on veut obtenir de l'alkali. Il n’est pas difficile , d'après 
ces idées, d'expliquer la décomposition du sel commun par 
les substances alumineuses ou siliceuses, lesquelles, comme 
il a été reconnu depuis long-temps, n'agissent que lors- 
qu'elles contiennent de l'eau. Dans ces cas, le sodium peut 
être conçu se combiner avec l'oxigène de l'eau et avec la 
terre, pour former un composé vitreux, et l'acide oxi-mu- 
riatique pour s’unir avec l'hydrogène de l'eau, en formant 
le gaz acide muriatique. 


Il est également facile, d'après ces nouvelles idées, d’ex- 
pliquer la décomposition du sel par la litharge humectée, 
dont la théorie a donné tant d’embarras aux plus habiles 
chimistes. On pent regarder comme une preuve de Laffinité 
du composé, que l'acide oxi-muriatique est attiré par le 
plomb, et que le sodium se combine avec l'oxigène de la 
litharge et avec l'eau , pour former l'hydrate de soude qui 
attire graduellement de l'air l'acide carbonique. 


Comme le fer a une forte affinité pour l'acide oxi-mu- 
riatique, j ai essayé d'obtenir de la soude, en faisant passer 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 341 


de la vapeur sur un mélange de limaille de fer et de muriate 
de soude intensivement chauffés ; je suis parvenu à décom- 
poser , par ce moyen, quelque partie du sel; l'hydrogène 
vint au-dessus, il se forma une petite quantité d’hydrate 
de soude, et le muriate de fer fut produit. 


En supposant que ces idées aient été développées avec 
exactitude , il ne paroît pas hors de la vraisemblance, que 
par les affinités complexes, le potassium et le sodium même 
ne puissent s'obtenir de leurs combinaisons oxi-muriatiques. 
Dans ce cas, l'acide oxi-muriatique seroit attiré par une 
substance , et les métaux alkalins par une autre; et ces 
corps seroient choisis pour l'expérience de manière à produire 
des composés différant considérablement dans le degré de 
volatilité. 


Je terminerai ces observations, en demandant à la Société 
la permission de fixer son attention sur quelques rapperts 
électriques des faits rapportés ci-dessus, 


Qu'un corps principalement composé d'acide oxi-muria- 
tique et d'ammoniac , deux substances généralement regardées 
comme ne pouvant exister ensemble, soient d’une décom- 
position si difficile, que les agens de la Chimie puissent 
à peine les affecter, c'est un phénomène d’une espèce ab- 
solument nouvelle. Trois corps , dont deux sont des gaz 
permanens et l’autre considérablement volatil, forment, 
dans cette expérience , une substance qui n’est ni fusible, 
ni volatile à une chaleur blanche. On ne s’attendoit pas 
à trouver l’ammoniac fixé à une température semblable ; 
mais quil restât fixé en combinaison avec l'acide oxi-muria- 
tique, c'est ce qui auroit paru incroyable d'aprés toutes les 
analogies existantes de la Chimie. Les expériences sur les- 
quelles reposent ces conclusions, sont néanmoins uniformes 
dans‘leurs résultats , et il est aisé de les répéter.Elles semblent 
démontrer que cette proposition chimique commune, d'après 
laquelle on prétend que la complexité de composition est 
uniformément liée avec la facilité de décomposition n’est 
pas bien fondée. Le composé d'acide oxi-muriatique, de 
phosphore et d’ammoniac, ressemble, dans ces caractères 
chimiques généraux, à un oxide comme le silex, ou comme 
celui du colombium , et ilest également réfractaire lorsqu'on 
le traite avec les réactifs ordinaires , à moins d'employer 
les effets de combustion, ou l’action de la potasse en fusion; 


342 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


sa nature ne peut être découverte par aucune des méthodes 
d'analyse usitées. En raisonnant d’après ces circonstances, 
plusieurs substances regardées jusqu'ici comme élémentaires, 
ne peuvent-elles pas être réduites à des formes simples de 
matière? Une attraction intense et un équilibre d'attraction 
ne peuvent-ils pas donner à un composé renfermant plusieurs 
principes constituans, ce caractère réfractaire généralement 
attribué à l'unité de constitution, ou à la nature homogène 
de ses parties? 


Outre le composé de sublimé phosphorique, d'ammoniac 
et d’autres analogues dont nous avons parlé, il est probable 
que d'autres composés de la même nature peuvent être formés 
d'oxides, d'alkalis et de terres avec les combinaisons oxi- 
muriatiques, ou de composés oxi-muriatiques avec chaque 
autre, Ce seroit le cas d'agrandir par ces nouvelles idées, 
les analogies les plus recherchées de la philosophie chimique, 
quoiqu'au premierapperçu les faits parussent contradictoires. 
En effet, si, comme je l'ai dit, l'acide oxi-muriatique est 
rapporté à la même classe de corps que le gaz oxigène , 
alors, comme l'oxigène n'est point un acide, mais qu'il forme 
des acides en se combinant avec certains corps inflammables, 
de même l’acide oxi-muriatique en l’unissant à des substances 
semblables, peut être conçu former soit des acides, ce qui 
est le cas, lorsqu'il se combine avec l'hydrogène , ou dés 
composés comme acides ou oxides capables de former des 
combinaisons neutres, comme dans le cas des oxi-muriates 
de phosphore et d'étain. 


Comme l'oxigène, l'acide oxi-muriatique est attiré par 
la surface positive dans les combinaisons de Volta; et dans 
l'hypothèse de la commotion de l'attraction chimique avec 
les pouvoirs électriques, toutes ses forces de combinaison 
correspondent avec celles d'un corps supposé être à la surface 
négative dans un degré élevé. 


Et dans la plupart de ses composés, excepté ceux qui 
renferment les métaux alkalins qui peuvent être conçus dans 
le degré positif le plus élevé, et les métaux avec lesquels 
il forme des composés insolubles, il semble encore retenir 
son caractère négatif. 

Je supplie la Société de vouloir bien me permettre de lui 


détailler , pendant quelques minutes seulement, un petit 
nombre d'observations qui ont rapport aux Mémoires lus 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 343 


dans l'assemblée de Baker pendant les deux dernières années; 
celles particulièrement relatives au soufre et au phosphore, 
observations que des recherches nouvelles et plusminutieuses 
m'ont mis à même de corriger ou d'étendre. 

J'ai déjà dit qu'il existe des différences considérables dans 
les résultats d'expériences faites sur l'action du potassium 
sur le soufre et le phosphore, et dans leurs combinaisons 
avec l'hydrogène d’après les différentes circonstances qui 
accompagnent le procédé. Je vais rapporter ces circonstances 
telles que j'ai pu les découvrir en les étudiant avec attention. 

Les savantes recherches du docteur Thomson ont fait 
voir que le soufre , dans son état habituel , Contient de petites 
quantités de matière acide ; et quoique dans mes premières 
expériences j'aie cru qu'en employant du soufre natif cristal- 
lisé, qui avoit ététout récemment cristallisé avec le nitrogène, 
j'éviterois la présence d'une matière étrangère quelconque, 
je suis néanmoins porté à croire que ce n’est pas là le cas; 
car en sublimant avec le nitrogène du soufre semblable , j'ai 
trouvé que le papier lithmus placé à la partie supérieure 
de la retorte étoit légérement rougi. 

Lorsqu'on veut unir le potassium avec le soufre, si la 
retorte dont on se sert n'est pas enduite de soufre , un peu 
du potassium est détruit en agissant sur le verre, et lorsqu'on 
emploie du soufre en grande quantité, il est extrémement 
difficile de décomposer la totalité du sulfure de potassium 
par un acide. L'hydrogène sulfuré est également soluble 
dans l'acide muriatique, et cette circonstance m'engage à 
porter plus bas la quantité d hydrogène sulfuré classé dans 
les expériences de cette espèce (1). 

Dans mes dernières expériences, en agissant sur l’hydro- 
gène sulfuré par le potassium, j'ai fait usage d'une grande 
quantité de ce gaz et de ce métal ; et dans ces cas, j'ai tout 
lieu de croire que la force de la combustion occasionna la 
décomposition d'une quantité considérable de ce gaz, ce qui 


(1) Cette circonstance a été indiquée par MM. Gay-Lussac et Thenard dans 
nn Mémoire imprimé dans le Journal de Physique du mois de décembre, Ces 
Messieurs s'efforcent d'y démortrer que soit que de grandes ou petites quan- 
tités de soufre agissent surle potassium, etmêime dans toutes les circonstances, 
ik donne une quantité de gaz parfaitement égal à celui produit pard’action de 
l’eau. J'ai fait dans le même Journal où ce Mémoire a paru ; mais sous une 
autre date, quelques observations sur leurs recherches. 


344 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


m'a porté à tirer des conséquences erronées relativement à la 
nature de cette opération curieuse. 

Dans toutes mes dernières expériences relatives au soufre 
ou à l'hydrogène sulfuré , j'ai employé de l'acide muriatique 
saturé d'hydrogène sulfuré sur 1e mercure. J'ai fait usage 
de soufre distillé de pyrites de fer dans le vide, qui ne peut 
pas affecter le papier lithmus dans le moindre degré, et 
je l'ai combiné avec le potassium dans les retortes de verre 
vert, ou des plateaux de verre enduits de soufre et remplis 
de nitrogène ou d'hydrogène très-purs. En faisant agir le 
potassium sur l'hydrogène sulfuré, j'ai employé le gaz seu- 
lement dans la quantité de 1 sur 3 pouces cubes, et j'ai 
fait la combinaison dans des tubes courbes et étroits de verre 
vert sur du mercure sec. Malgré toutes ces précautions, 
et après avoir répété un grand nombre d'expériences, il ne 
m'a pas été possible d'obtenir des résultats uniformes; ce- 
pendant il existe entre eux une correspondance suffisante 
pour me porter à tirer des conséquences qui, j'ose le dire, 
ne peuvent pas beaucoup s'éloigner de la vérité. 

Lorsqu'un grain de potassium qui par l’action de l'eau 
donneroit environ 1 pouce et -= de pouce cube d'hydrogéne, 
agit sur un demi-grain desoufre, une petite quantite de soufre 
se sublime pendant la combinaison qui est toujours accom- 


pagnée de chaleur et de lumière, et il se développe de + à + 
d'un pouce cube d'hydrogène sulfuré. Le composé qui agit 
dessus par l'acide muriatique saturé d'hydrogène sulfuré, 
donne de * à + d'un pouce cube d'hydrogène purement 
sulfuré. 

Lorsqu'on emploie dix à douze fois plus de soufre que 
de potassium , l'hydrogène sulfuré qui se développe par l'ac- 
tion de l'acide, est de Z à ; mais si l’on applique la 
chaleur à la combinaison, de manière à ce qu'elle chasse 
le soufre superflu , la quantité de gaz recueillie est très- 
inférieure à celle provenant de la combinaison dans laquelle 
on emploie une petite quantité de soufre; et je suis porté 
à croire, d'après les phénomènes qui se sont présentés dans 
un grand nombre d'expériences, que le soufre et le potassium, 
chauffés ensemble dans des circonstances ordinaires , se 
combinent seulement dans la proportion dans laquelle le 
métal est au soufre, c’est-à-dire d'à peu près 5 à1, et dans 
laquelle les quantités existent telles, que le composé brüle 
en sulfate neutre de potasse. 


10 


Lorsqu'un 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 545 


Lorsqu'un grain de potassium agit sur 1.1 pouce cube 
d'hydrogène sulfuré, tout l'hydrogène devient libre, et il 
se forme un sulfure de potassium contenant environ un 
quart de soufre absolument semblable à celui produit par 
la combinaison immédiate du soufre et de ce métal. 


Lorsque l'hydrogène sulfuré est employé en plus grandes 
quantités, il y a une absorption de ce gaz, et l'on en 
ramasse un volume à peu près égal à la quantité d'hydro- 
gène dégagé; il se forme un composé d'hydrogène sulfuré 
et de sulfure de potassium, qui donne de l'hÿdrogène sul- 
furé par l'action d’un acide à peu près double en quaniité 
de celui donné par le sulfure et le potassium. 

D'après une multitude d'expériences , je suis porté à croire 
que le potassium et le phosphore , dans quelques quantités 
- les fasse chauffer ensemble, se combinent seulement 

ans la proportion qu'un grain de potassium exige 5 d’un 
grain de phosphore pour former un phosphure, lequel, 
lorsque l'acide muriatique agit dessus, produit de & à :2 
d'un pouce cube d'hydrogène phosphoré. 


Un demi-grain de potassium décompose environ trois 
pouces cubes d'hydrogène phosphoré, et rend libre plus 
de quatre pouces d'hydrogène; et le phosphure formé paroit 
être de la même espèce que celui produit par la combi- 
naison directe de ce métal avec le phosphore. 


Si, d’après les idées de proportion de M. Dalton, la quantité 
dans laquelle le soufre entre dans ses combinaisons, étoit 
déduite de son union avec le potassium dans lequel il semble 
former le quart environ du poids du composé, le nombre 
représentant seroit de 13.5. J'ai pesé dernièrement avec le 
plus grand soin, de l'hydrogène sulfuré et du gaz acide 
sulfureux. La pesanteur spécifique du premier à une tem- 
pérature et à une pression moyennes d’après mes expériences, 
est de 10,645; ce qui diffère peu de l'estimation de M. Kirwan, 
Je trouve que celle du gaz acide sulfureux est de 20967. 
L'hydrogène sulfuré, ainsi que je l'ai démontré, contient 
un volume égal d'hydrogène, et d'après cette donnée, le 
nombre représentant le soufre, est de 13.4. Je n'ai jamais 
pu brûler du soufre dans de l'oxigène , sans former de l'acide 
sulfurique en petites quantités; mais dans plusieurs expé- 
riences j'ai obtenu g2 à 98 parties d'acide sulfureux de 
100 d'oxigène. Je suis porté à croire, d'après cela, que 


Tome LXXI,OCTOBRE an 1810. Yy 


546 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


l'acide sulfureux est composé dissous dans un volume égal 
d’oxigène ; ce qui donneroit à peu près lenombre de 13.7 (1), 
en considérant le gaz acide comme contenant une propor- 
tion de soufre snr deux d'oxigène; et ces estimations ne 
diffèrent pas matériellement l'une de l’autre. 


J'ai fait plusieurs expériences sur la combustion du phos- 
phore dans le gaz oxigène. L'après la plus exacte, je suis 
porté à conclure que 25 de phosphore absorbent dans la 
combustion, environ 34 pesant d'oxigène ; et en considérant 
l'acide phosphorique comme composé de 3 proportions d'oxi- 
gène et d'une de phosphore, le nombre représentant le 
paphor sera d'environ 16.5; ce qui ne s'éloigne pas 

eaucoup du nombre qui peut être déduit de la composition 
du phosphure de potassium. 


Les nombres qui représentent les proportions dans les- 
quelles le soufre et le phosphore s'unissent avec d'autres 
corps, sont tels, qu'ils n’excluent pas l'existence de por- 
tions combinées d'oxigène et d'hydrogène dans leur cons- 
titution ; mais l'on peut demander si l'opinion d'après 
laquelle on prétend que le gaz inflammable dégagé de ces 
corps par l’électricité , est nécessaire à la forme particulière 
dans laquelle 1ls existent, n'est pas erronée. Le phosphore, 
ainsi que je l'ai établi dans un Mémoire lu à la dernière 
assemblée de Baker , est capable de former un hydrure 
solide, et une partie du soulre distillé de pyrites de fer, 
a d'ordinaire une consistance molle, elle donne une odeur 
d'hydrogène sulfuré, et renferme probablement ce corps. 
Il n’est pas hors de vraisemblance que dans tous les cas le 

hosphore et le soufre ne renferment de petites quantités 
d’hydrure, de phosphore et desoufre, et la production d'une 


(1) L’estimation de la composition d'hydrogène sulfuré doit être regardée 
comme la plus exacte, et celle de la formation du sulfure de potassium, 
comme la moins exacte ; car c’est. seulement en combinant le soufre et le po- 
tassium en petites proportions , et en m’assurant dans quels cas le soufre incom- 
biné peut être distillé de ce composé , que j'ai obtenu mes conclusions relative 
ment à la composition du sulfure de potassium. 

Dans un dernier Mémoire lu à l’assemblée de Baker, j’ai estime la pe— 
santeur spécifique de l'hydrogène sulfuré à 53 grains les 100 pouces cubes, 
estimation qui tient le milieu entre celles de M. Kirwan et de M. Thenard. 
D'après cette dernière expérience, l’hydrogène sulfuré est composé d’une 
proportion d'hydrogène représentée par 1 et 1 de soufre représenté par 15.3. 


ÊT D'HISTOIRE NATURELLE. 347 


petite portion d'acide sulfurique dans la combustion lente 
de soufre, est probablement liée avec la production de 
l'eau; quoiqu'on n'ait jamais obtenu des oxides purs de 
soufre et de phosphore, cependant, d’après la doctrine des 
proportions définies, cescorpsdoivent, dans certaines circons- 
tances, être formés, et je suis porté à croire qu'ils existent 
quelquefoisen petites quantités dans le phosphore et le soufre 
communs qui, avec l'hydrogène, leur donnent leurs pro- 
priétés variables. 


Les couleurs de différens échantillons de phosphore, ainsi 
que de ceux du soufre , diffèrent considérablement. La cou- 
leur rouge du phosphore, tel qu'on le prépare communé- 
ment, est probablement due à un léger mélange d'oxide, 
Le bâton ordinaire de soufre est d’un jaune très-päle. Le 
soufre de Sicile est orange, et le soufre distillé de pyrites 
de fer dans le vide qui sert à la dernière période de ce 
procédé , est d’un vert pâle tirant sur le jaune, Toutes les 
dernières expériences que j'ai faites, ainsi que mes précé- 
dentes recherches, me portent à soupçonuer une proportion 
notable d'oxigène dans le soufre de Sicile, qu’il doit pro- 
bablement à la présence de l'oxide de soufre qui peut donner 
naissance à l'acide sulfurique dans la distillation , ou à l'acide 
sulfurique lui-même. 


En concevant que si les proportions définies d'oxigène 
et d'hydrogène existent dans le soufre et le phosphore, elles 
doivent être manifestées dans l’action du gaz acide oxi- 
muriatique sur ces corps: j'ai fait quelques expériences sur 
les résultats de ces opérations. Dans la première, sur la 
combinaison du soufre avec le gaz acide oxi-muriatique , 
j'ai employé 5 grains de soufre en bâton, et admis le g:z 
dans une retorteépuisée d'air,après l'avoir tiré d’un vase dans 
lequel il avoit été en contact avec l'eau chaude. Dans ce 
cas, plus d'un pouce + cube de gaz oxigène et environ deux 
pouces cubes de gaz acide muriatique furent produits. Soup- 
çonnant, dans cette circonstance, que la vapeur aqueuse avoit 
été décomposée , j'employai de l’eau froide dans l'expérience 
suivante , et je séchai le gaz avec du muriate de chaux. 
Dans ce cas, quoique j'eusse fait usage du soufre de Sicile, 
aucun gaz oxigène ne se développa, et il n’y eut pas un 
demi-pouce cube d'acide muriatique, la quantité fut la méme 
que dans l'expérience précédente ; et je trouvai que 16 à 17 


Yya 


348 JOURNAL DE PHYSIQUE; DE CHIMIE 


pouces cubes de gaz acide HT HquE avoient disparu, 
la totalité du soufre se sublima dans Île gaz, et la liqueur 
formée étoit orange tirant sur le tan. 


Il n'y eut pas d'expulsion d’oxigène durant la combustion 
du phosphore dans le gaz acide oxi-muriatique , je ne puis 
assurer qu'il se forma quelque portion d'acide muriatique. 
Trois grains de phosphore furent entièrement convertis en 

_sublimé, par l'absorption d'environ 25 pouces + cube de gaz. 


Il paroitroit, d'après ces quantités, que la liqueur sulfurée 
formée par le soufre , se sublimant avec le gaz acide oxi-mu- 
riatique,est composée d’une proportion de soufre représentée 
par13.5, et d'une de gaz oxi-muriatique représentée par 32.9, 
et que le sublimé phosphorique doit être composé de 8 por- 
tions de gaz oxi-muriatique représentées par 98.7, et une 
de phosphore représentée par 16.8. 


P. 8. M. Davy, dans une Lettre qu'il a écrite à M. Pictet, 
dit: Toules mes nouvelles expériences sur les métaux des 
alkalis, me prouvent de plus en plus, que ce ne sont 
point des hydrures. PR 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 349 


EPL SES SEE EVE ERP CAE EEE PTE CCE SE CE SEP NE SECURITE ZE 


DU GAZ AZOTE SULFURÉ. 


MM. Reumonr etMonheim, dans unesavante analyse qu'ils 
viennent de faire des eaux sulfureuses d'Aix-la-Chapelle , 
ont prouvé qu'elles contiennent-du gaz azote sulfuré, qui 
y avoit déjà été apperçu par M. Guimbernat. Nous insérerons 
leur Mémoire dans le Cahier prochain. 


NOUVELLES LITTÉRAIRES. 


Voyage d'Alexandre Humboldt et Æimé Bonpland. 
Troisième Partie. 

Essai politique sur le Royaume de la Nouvelle-Espagne. 
Cinquième Livraison. k 

Ceite Livraison contient les pages 429 à 663 du texte; 
elle devroit être accompagnée d'une livraison de l'Atlas ; 
mais les graveurs n'ayant pu la finir, on a cru devoir ré- 
pondre à l’impatience du public en publiant cette Livraison 
sans planches ; elleest, à cause de cela , composée d’un nombre 
double de feuilles. 

Nous rendrons compte de cet Ouvrage dont les premières 
Hvraisons sont déjà connues si avantageusement du public. 

Quelques Idées nouvelles sur le Système de l'Univers; 
par Guillaume Antoine Maréchal, ancien élève géographe. 


Ante mare , et terras, et quod tegit omnia , cœlum 


Ovier. 


Un vol. in-8°. A Paris, de l'imprimerie de Didot jeune, 
etse vend à Paris, chez les frères Clément, rue del'Echelle ,, 
n° 3. 1 


350 JOURNAL DE PMYSIQUE, DE CHIMIE 


On sent qu'on ne sauroit donner un extrait de ces sortes 
d'Ouvrages. Ceux qui desirent les connoître, doivent les lire. 


X° et XIe Cahiers de la troisième Souscription, ou XXXIVe 
et XXX Ve de la Collection des /nnales des Voyages, de la 
Géographie et de l'Histoire, publiées par M. Malte-Brun. 
Ces Cahiers contiennent une grande et belle Carte coloriée 
des Pays situés entre la Mer caspienne et la Mer noire, et 
la Carte d'Autun, ancien et moderne , gravées en taille-douce, 
avec les articles suivans : 


Tableau général des Pays et des Peuples Caucasiens, par 
le Rédacteur; — Analyse du Tableau historique, politique, 
ecclésiastique et littéraire de la Géorgie, écrit en russe 
par l'archimandrite Eugenius; — Surles Antiquités d’Autun, 
par C. M. Grivaud; — Description du Caucase oriental, ou 
des Contrées situéesentreles fleuves Kuret Terk, par M. Mars- 
chal de Biebersteïin ; — Mémoire sur la ville de Papenbourg, 
par MM. Seetzen et Heinemeyer; traduit de l'allemand ; — 
Mélanges relatifs à l'histoire des Mœurs, des Arts et de la 
Civilisation; — Vues pittoresques des Cordillières et Monu- 
mens des Peuples de l'Amérique, par 4lexandre de Humboldt; 
et les articles des Bulletins. 


Chaque mois, depuis le 1° septembre 1807, il paroît un 
Cahier de cet Ouvrage, de 128 ou 144 pages in-8°, accom- 
pagné d'une Estampe ou d'une Carte Géographique , souvent 
coloriée. 

La première et la deuxième Souscription (formant 8 vol. 
avec 24 Cartes et Gravures ) sont complètes, et coûtent cha- 
cune 27 fr. pour Paris, et 53 fr. par la Poste franches de 

ort. Les Personnes qui souscrivent en même temps pour 
es 17€, 2€ et 3 Souscriptions, payent la 1e etla 2° 5 fr. 
de moins chacune. 

Le prix de l'Abonnement pour la troisième Souscription 
est de 24 fr. pour Paris, pour 12 Cahiers. Pour les Dé- 
partemens, le prix est de 50 fr. pour 12 Cahiers, rendus 
francsde port par la Poste. 

. L'argent et la lettre d'avis doivent étrea//ranchis et adressés 
à Fr. Buisson, Libraire-Editeur, rue Git-le-Cœur, n° 10, 
à Paris. 

L'accueil que le public a fait aux premiers Cahiers de 


ET D'HISTOIRE NATURELLPF, 351 


ces Annales , prouve assez l'intérêt qu'elles SEE Ces 
nouveaux Cahiers n'intéresseront pas moins le lecteur. 


Recueil de Pièces intéressantes sur les Arts, les Sciences 
et la Littérature. Ouvrage posthume de Jean-Sylvain Bailly, 
premier Maire de Paris, Président de l’Assemblée Consti- 
tuante, Membre de l’Académie des Sciences et des autres 
Académies royales ; précédé de la Vie politique et littéraire 
de cet homme illustre. 


Un vol. in-8. Prix, 5 fr. pour Paris, et 6 fr. franc de 
port pour les départemens. 


À Paris, chez Ferra aîné, Libraire , rue des Grands-Au- 
gustins, n° 11; et chez Mongie jeune, Libraire, Palais- 
Royal, galerie de bois, n° 208. 

Tout ce qui concerne cet homme illustre et malheureux, 
doit intéresser les amis des sciences et de la justice. 


Æ 


_ 552 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE , etc. 


TABLE 


: … DES MATIÈRES CONTENUES DANS CE CAHIER. 


Mémoire sur la Conservation des diverses espèces d'Ani- 

maux dans l' Alcool ; par MM. Péron et Lesueur. Pag, 265 
Mémoire sur la Cause du Refroidissement qu’on observe 

chez les Animaux exposés à une forte chaleur; par 

François Delaroche. Lu à la Séance de la première 

Classe de l'Institut, du 6 novembre 1800. 289 
Mémoire sur un Marbre remarquable par quelques carac- 

tères particuliers, que j'ai désigné sous le nom de 

Marbre grec magnésien Lu à l’Institut, le 28 mars 1810; 

par M. de Cubière l'ainé. 302 
Précis de la Géographie universelle, ou Description de 

toutes les parties du Monde, sur un Plan nouveau, 

d'après les grandes divisions naturelles du Globe, etc.; 

par M. Malte-Brun. Extrait, par J.-C. Delamétherie. 31x 
Tableau météorologique; par M. Bouvard. 316 
De la Zoonomie, ou Lois de la vie orsanique; par 

Erasme Darwin ; traduit de l'anglais, par Jos.-Franç. 

Kluyskens. (Extrait par J.-C. Delamétherie.) 318 
Recherckes sur l' Acide oxi-muriatique, sa nature et ses 

combinaisons, et sur les élémens de l’ Acide muria- 

cique, avec quelques expériences faites sur le Soufre 

et le Phosphore dans le laboratotre de l'Institut royal ; 

par Humphry Davy. Lues devant la Société royale, 

Le 12 juillet 1810. 326 
Du Gaz azote sulfuré, 349 
Nouvelles Littéraires. Ibid. 


JOURNAL 
Diet DE VS TO UE, 


DE CHIMIE 
ET D'HISTOIRE NATURELLE. 


NOVEMBRE 4x 1810. 


J.-P. DESSAIGNES, 


\ 


À J.-C. DELAMÉTHERIE, 
SUR 


QUELQUES PHÉNOMÈNES DE PHOSPHORESCENCE 
PAR INSOLATION. 


Vendôme , le 6 septembre 1810. 


Moxsieun, 


JE vous envoie quelques nouveaux faits sur la phospho- 
rescence par insolation, que vous trouverez , j’ose le dire, 
intéressans et dignes de trouver place dans votre Journal. 


J'avois déjà reconnu que le verre n'est point lumineux 
sous l'irradiation solaire, quelque longue et quelque vive 
qu'elle soit. M'étant avisé de soumettre à l'impression de 
la lumière de petits tubes de verre scellés par les deux 
bouts et vidés d'air, dans l’intention de voir si l’action 


Tome LXXI. NOVEMBRE an 1810. Z z 


354 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


de la lumière n'ébranleroit pas plus aisément dans le vide, 
le fluide de la phosphorescence, J'ai été agréablement surpris 
de les trouver tous également phosphorescens. Leur lueur 
rare et bleuâtre m'a paru s'épanouir dans tout l'intérieur 
des tubes et ne s'éteindre graduellement qu’au bout de 4 à 5”. 


Comme j'avois purgé d'air ces tubes en les faisant rougir 
sur les charbons ardens, je devais craindre que cette cir- 
constance ne füt la véritable cause de cette propriété que 
j’étois déjà disposé à attribuer à l'influence du vide. Pour 
dissiper ce doute, j'ai soufflé à l'extrémité d’un tube de 
Foricelli , une boule thermométrique que j’ai tirée à la lampe 
pou en amincir la tige, et après avoir rempli de mercure 
e tube et la boule qui le terminoit, je l'ai renversé dans 
un réservoir, jen ai détaché ensuite la boule en scellant 
la portion de sa tige la plus gréle avec un dard de flamme. 
Par ce moyen j'avois un espace vide renfermé dans une 
enveloppe vitreuse qui n'avoit pas été chauffée comme les 
tubes précédens ; mais alors ma crainte a été pleinement 
justifiée, car cette boule, exposée au soleil , ne s'est trouvée 
lumineuse sous aucune irradiation. La chose étant ainsi, 
j'ai cassé quelques-uns de mes tubes pour voir s'ils con- 
. tinueroïient à luire dans cet état comme auparavant; cette 

nouvelle circonstance n’y a produit aucun changement. C'est 
donc à la chaleur et non au vide que l'on doit attribuer 
cette propriété. 


Pour confirmer de plus en plus ce résultat, j'ai pris 
plusieurs petits morceaux de verre de vitres, dont deux ont 
été chauffés sur les charbons ardens: les fragmens non chauffés 
n'ont acquis au soleil aucune lueur, si ce n'est pourtant 
io Li pointes très-aiguës de leurs fractures qui ont brillé 

‘un vif éclat; tandis que ceux que j'avois fait rougir au 
feu s’y sont illuminés sur leurs deux surfaces, et parti- 
culièrement sur celle qui avoit touché les charbons. 


J'ai conservé mes tubes pendant plus de dix mois, et au 
bout de ce temps je les ai examinés de nouveau au soleil : 
plus de la moitié se sont trouvés inphosphorescens , et les 
autres faiblement lumineux. J'ai fait reparoître alors la pro- 
priété phosphorique en les chauffant une seconde fois. Soup- 
çonnant qu'elle pourroit bien s’accroitre proportionnellement 
au degré de température, j'ai voulu pousser le feu jusqu'au 
ramollissement de la substance vitreuse ; mais cette opé- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 355 


ration a dissipé entièrement la phosphorescence loin de 
lui donner de l'intensité. Je l’ai fait renaître à volonté dans 
tous mes tubes, en ayant soin de n'élever la température 
que jusqu'à la chaleur rouge. 


Il est donc constant que le verre , ainsi que beaucoup 
d’autres substances, acquiert, par la chaleur , la faculté de 
luire sous l'impression du soleil ; que cette faculté disparoit 
à la longue lorsque le verre est abandonné à lui-méme, 
et qu'elle se dissipe en un instant lorsqu'il éprouve la 
fusion. ä 

Je dois au hasard de m’avoir offert un fait qui m'a sug- 
géré l'idée de quelques recherches intéressantes sur la pro- 
priété phosphorique des matières animales. 


J'exposois à la lumière du soleil plusieurs substances, 
dans le mois de février : l'air étoit sec et froid, le soleil 
sans nuages : les deux doigts de ma main qui tenoient le 
corps soumis à l'expérience, sortoient à chaque exposition 
de ma logé obscure, par la petite trappe que j'y avois pra- 
tiquée , et recevoient, comme lui, l'impression radieuse. 
J'ai été bien surpris de les voir tout lumineux à chaque 
fois que je fermois la trappe. Frappé de ce phénomène inat- 
tendu, j'ai frotté ma main sur un linge secet propre, dans 
la crainte que cet effet ne fût dù à quelque poussière qui 
se seroit attachée à mes doigts, et je l'ai présentée seule 
aux rayons solaires ; je l'en ai retirée comme la première 
fois, toute pénétrée de lumière ; maïs cette lueur bleuâtre 
étoit bien peu durable, car elle s’est éteinte au bout de 
2 à 3°. J'ai répété la même expérience dans le mois de mai, 
pour m'assurer de la constance du phénomène. Quelque 
précaution que j'aie pu prendre, je n’ai rien pu obtenir 
de semblable; mais j'ai observé que ce jour là mes mains 
étoient suantes et leur épiderme moite, tandis que dans 
le mois de février elles étoient froides et sèches. J'ai at- 
tendu un second hiver pour repreudre cette expérience, 
et, après avoir choisi un jour froid et serein , j'ai exposé mes 
doigts au soleil : ils s'y sont illuminés comme la première 
fois, mais ils ont perdu cette propriété lorsqu'ils ont été 
humectés avec mon haleine. 


Il est hors de doute que c'est l’épiderme qui devient ici 
phosphorescent, puisqu'il est la dernière enveloppe du corps 
humain , et que seul il éprouve l’action desséchante de l'air 


Zz a 


356 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


extérieur; mais comme dans cet état de sécheresse qui le 
rend propre à recevoir l'impression lumineuse, l’on doit 

résumer qu'il conserve un fonds d’humidité inséparable 
de l'état de vie, j'ai voulu voir s’il en seroit de même lorsqu'il 
est détaché des organes et complètement desséché. 


N'ayant pu me procurer de l'épiderme , j'ai eu recours 
aux substances de même nature que lui, et qui en sont 
regardées comme les prolongemens, je veux dire les cheveux, 
la corne et la plume : aucune de ces matières n'a été lu- 
mineuse dans l’insolation, mais elles le sont devenues après 
avoir été plongées quelque temps dans l'eau chaude. Fai 
fait sécher les plumes en plein air, et lorsqu'elles ont été 
inphosphorescentes , je les ai passées sous la cendre chaude 

‘jusqu'à ce qu'elles fussent ramollies : dans cet état, elles 
ont été extrêmement lumineuses; mais cela n'a pas duré 
long-temps , car 24 heures après je lesai trouvées inphospho- 
rescentes : je les ai fait luire de nouveauen les chauffant une 
seconde fois. 


Il étoit naturel de penser que cette dernière propriété 


est due à une certainé quantité d’eau combinée qui se trouve: 


dans la substance de la plume, et que l'élévation de tem- 
pérature force à devenir interposée. Pour m’en assurer, j'ai 
cherché à enlever cette humidité radicale par une chaleur 
prolongée A cet effet-j'ai mis une plume sous la cendre 
chaude, et je l'y ai laissée jusqu'à ce que son tuyau se fût 
raccorni et qu'il y eût commencé à jaunir : dés-lors il n’a 
plus été lumineux, mais il l'est devènu en l'humectant 
avec l’air de mes poumons. 


Sachant que la plume est électrique par frottement, j'ai 
pensé que cette propriété pourroit encore me servir à mani- 
fester la présence de l'eau combinée. J'ai done pris une plume 
hollandée et bien sèche naturellement, que j’ai d’abord frottée 
doucement sur la manche de mon habit: elle a fait mou- 
voir d'une manière très-sensible , l'aiguille électrométrique. 


Cet effet n’a plus eu lieu lorsqu'elle a été frottée fortement . 


au point de l'échauffer ; mais sa faculté électrique a reparu 
quelques minutes après et toujours sous une nouvelle fric- 
tion , car je la faisois disparoitre à volonté en activant le 
frottement. Je l'ai passée sous la cendre, et lorsqu'elle a 
été ramollie, elle n’a plus été électrique, même sous un 
léger frottement. Je l'ai chauffée ensuite jusqu'au point de 


v PR 


ET D'HISTOIRE NATURELLE: 357 


lui faire éprouver un commencement de torréfaction et de 
devenir cassante ; elle s'est trouvée alors constamment élec- 
trique sous tous les frottemens. L 

‘Après avoir déterminé la cause dela propriété phosphorique 
dans l'épiderme, j'ai soumis aux mêmes épreuves les matières 
principales dont nos organes sont composés. J'avois de la 
fibrine extraite du sang que je conservois dans l'alcool! 
depuis long-temps. Je l’ai présentée au soleil , d’abord im. 
bibée de ce liquide ; elle n’y a pris aueune phosphores- 
cence : desséchée aux rayons solaires, ellé n'en à ‘pas acquis 
davantage ; enfin , humectée avec mon haleine, elle est de- 
venue peu à peu bien lumineuse. Le tissu cellulaire et le 
cartilage desséchés m'ont offert les mêmes résultats, avec 
cela de particulier, qu'ils sont devenus An en comme 
les plumes , en les chauffant sur les charbons ardens. Je n’ai 
rien eu de semblable avec la fibrine , parce que l'alcool, 
dans lequel elle avoit. séjourné long-temps, lui avoit sans 
doute ravi son eau; aussi cette matière après:avoir été des- 
séchée au soleil, étoit-elle fragile et pulvérulente comme 
du bois pourri. Les os desséchés à l’air, ou chauffés au feu 
sans y éprouver de décomposition, ne sont point phospho- 
rescens : ils le deviennent au plus haut degré, lorsqu'ils 
ont été calcinés jusqu'à la dénudation entière du phosphate 
de chaux. Le parchemin naturellement sec, n'est presque 
pas lumineux du côté de la chair et l’est foiblement du 
côté de la fleur : vivement chauffé sur les charbons ardens, 
le corium a brillé d'une manière très-vive pendant prèsde 20”, 
et les papilles nerveuses y ont perdu presque toute leur 
propriété de luire; car, sauf quelques plaques très-lumineuses 
qui appartiennent évidemment au corium mis à découvert 
dans quelques endroits et dépouillé du tissu nerveux, tout 
le reste étoit à peine perceptible dans l'obscurité. J'ai hu- 
mecté les deux surfaces, la lueur de celle qui est nerveuse 
s’est sensiblement avivée, et celle du corium s'est éteinte 
entièrement. J'ai chauffé ensuite sur les charbons ardens de 
la. colle-forte jusqu’à ce qu’elle se fût gonflée et méme un 
peu décomposée, pour voir si je parviendrois à lui enlever 
Sa propriété phosphorique; mais sa phosphorescence, loin 
de diminuer, n’a fait que s'accroitre par cette opération. 
Voici un autre fait qui ne me paroit pas sans intérêt. Dufay 
avoit observé que certains diamans brillent dans l'obscurité 


" NT NT 1 


555 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIKX 


après avoir été exposés à la seule clarté du jour reçue à 
travers les carreaux de vitre et même à travers les rideaux 
blancs de sa croisée: j'ai voulu voir quelles pouvoient être 
les limites de l’action lumineuse à travers les diverses subs- 
tances opaques, transparentes, ou colorées, de différentes 
épaisseurs. A cet effet j'ai d'abord enveloppé un diamant 
taillé, très-lumineux par insolation , d’un morceau de papier 
blanc, et après l'avoir ainsi exposé aux rayons du soleil, 
je l'ai promptement retiré de son enveloppe pour l’examiner 
dans l'obscurité : il brilloit presqu'autant que s'il eût reçu 
l'action directe des rayons. J'ai plié ensuite le papier en 
deux, puis en trois, en quatre et en six; il a lui encore 
sous les premières enveloppes, quoique d'une manière gra- 
duellement plus foible ; mais il est resté ténébreux sous la 
dernière. L'action de la lumière ne se propage donc pas à 
travers le papier au-delà de six plis d'une feuille. 


J'ai fait luire ce diamant à travers une peau de mouton 
mégissée : la même peau , mise en double, a intercepté tous 
les rayons. IL en a été de même de la peau de mouton 
chamoisée. Je l'ai fait luire à travers le bois de tilleul de 
2,5 ou 7 millimètres d'épaisseur ; au-delà de cette dernière 
dimension il est insensible à la lumière. Il l’est également 
à travers une seule feuille d'étain semblable à celles dont 
on se sert pour l'étamage des glaces. Si on le couvre du 
doigt indicateur et qu'on expose celui-ci aux rayons du 
soleil, le diamant y prend un éclat aussi vif qu'à travers 
une feuille de papier : il luit même à travers l'épaisseur 
de la main, mais sa lueur est extrêmement foible. Parmi 
les corps opaques, ce sont donc les substances organiques 
vivantes, sans en excepter les os, qui sont les plus per- 
méables à la lumière; c’est sans doute en raison des liquides 
qui dans l’état vivant en pénètrent tous les tissus. 


J'ai pris un cylindre de verre blanc de 53 centimètres | 
de longueur, dont j'ai recouvert toute la périphérie avec 
du papier noir collé dessus, en laissant les deux bases à | 
découvert. J'ai appliqué étroitement l'une des bases de ce | 
cylindre à l'ouverture de ma petite trappe, pour forcer les 
rayons solaires à ne pénétrer dans ma loge obscure que 
par l'axe du cylindre, et j'ai présenté à son autre extré- 
mité mon diamant : celui-ci s'y est illuminé comme à la 


| 


- rade 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 359 


grande clarté du jour , lorsque l'axe du cylindre étoit pa- 
rallèle aux rayons immergés ; mais il n'y a pris aucune 
lueur lorsque les rayons sont entrés obliquement dans le 
cylindre, La lumière qui parvenoïit alors au bout du cylindre, 
étoit semblable dans son intensité, au crépuscule du jour, 
ou à un clair de lune pâle. 


J'ai examiné ensuite quelle est l'influence des surfaces 
colorées sur la propagation de l'action lumineuse. Le diamant 
ne luit point à travers un papier noir à la grande clarté 
du jour : il en faut deux pour les rayons directs du soleil. 
Il en est de même pour le papier coloré en brun ou violet 
foncé. Le papier vert et le bleu doivent étre pliés en trois; 
le rouge et le jaune en quatre, et le blanc en cinq ou six. 


En résumant ces faits, je ne puis d'abord me dispenser 
d'avouer que l'analyse me force à conclure que le verre 
contient un principe aqueux ; il est probable que ce principe 
appartient à une portion d'alkali non combiné qui, éxcédant 
la saturation de la silice, reste en dissolution dans la ma- 
tière vitreuse. 


Le verre me fourniroit encore une nouvelle preuve de 
l'inffuence des pointes sur la phosphorescence, si j'en 
avois besoin; mais je l’ai, ce me semble , trop bien établie 
pour me prévaloir ici d'un fait isolé. Au reste, Baccaria 
l'avoit entrevue avant moi, quoiqu'il n’ait pas su en tirer 
la conséquence; car voilà ce qu'il dit à ce sujet: « Non- 
» nulla vidi marmora lumen rejicere quamdiu polita essent, 
» aut saltem ad extremas oras volutirejicere; polituræ autem 
» nitore arnisso id facilè jam complecti et retinere. » 


Les observations que j'ai faites. sur la phosphorescence 
du verre et des substances animales, me paroissent con- 
firmer de plus en plus l’opinion que j'ai déjà établie, que 
l’eau peut exister dans les corps solides dans deux états 
différens , l’un de combinaison ou d’union très-intime dans 
lequel elle perd tous les attributs de la liquidité, l'autre 
d'interposition dans lequel elle conserve encore une partie 
de ses propriétés physiques. Dans ce second état, l'eau 
éprouve de la part des attractions, un degré de solidii- 
cation moins fort que celui de l’eau combinée. Un rehaus- 
sement de température plus ou moins considérable, suivant 
les affinités des corps pour le principe humide, fait passer 


360 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


une portion de l’eau combinée à l’état de simple interpo- 
sition ; mais lorsque cette haute température n'a plus lieu, 
les attractions la font repasser plus ou moins promptement 
à son premier degré d'union. Je ne crois pas que l’on puisse 


se refuser à une conséquence qui découle si évidemment 
de mes expériences. 


L'eau combinée éprouve dans son union avec les corps 
un si grand resserrement , qu'elle y perd toute sa propriété 
conductrice , sous le rapport de l'électricité , et son principe 
lumineux ne se laisse pas refouler par l'impression radieuse, 
quand la substance à laquelle elle est associée est d’ailleurs 
elle-même indéférente. L'eau interposée, au contraire, con- 
servant une partie de sa propriété conductrice , la commu- 
nique au mixte et le constitue demi-conducteur , lorsqu'elle 
n'y est pas en trop grande quantité : le principe lumineux 


résiste moins alors à l'impression lumineuse et se laisse 
refouler. 


Je sens bien que cette conséquence peut m'être contestée ; 
mais je ne la propose que comme une manière de voir, 
sans laquelle il me paroît impossible de rendre compte des 
phénomènes de l’insolation. Pourquoi, par exemple, le ni- 
trate de potasse n'est-il point lumineux, quoiqu'il contienne 
très-certainement de l'eau? Pourquoi le phosphore d'Hom- 
berg , qui est très-phosphorescent dans la percussion , refuse- 
t-il de luire sous l'irradiation solaire, tandis qu’il y brille 
constamment lorsqu'il s'est gonflé et délié , c'est-à-dire lors- 
qu'il a attiré une plus grande quantité d'eau? Pourquoi la 
chaux et la baryte caustiques ne s’illuminent-elles point au 
soleil, tant qu'elles ne sont humectées que par l’air humide 
des poumons, quoique ‘cela suffise pour les faire luire par 
élévation de température, et qu'il faut les éteindre impar- 
faitement dans l'eau pour les rendre phosphorescentes par 
insolation? Pourquoi encore le carbonate de baryte natif, 
et plusieurs autres substances qui ne sont point lumineuses 
naturellement , le deviennent-elles temporairement lorsqu'on 
les a fait rougir au feu, et qu'elles se sont refroidies? Enfin 
n'est-ce pas au changement d'état qu’éprouve l’eau dans 
les corps chauffés au rouge, que l'on doit attribuer leur in- 
phosphorescence absolue dans toutes les sortes d’excitations, 
et le retour de cette propriété à mesure qu'ils se refroi- 


dissent ? 


; 
ET D'HISTOIRE NATURELLE. 361 
dissent? Je serois assez porté à croire que c’est pour cette 


“raison que le verre rougi au feu est conducteur de l'élec- 


tricité , et que certains verres (ceux sans doute où le dis- 
solvant alkalin est le plus en excès) ne sont pas électriques 
par frottement, lorsque leur température est parvenue , 
suivant Cavallo, à 110° de Fahrenheiïtt, semblables, à cet 
égard , aux tuyaux de plume que l'on frotte après les avoir 
échauffés. 


Je borne là mes réflexions , le troisième fait que j'ai fait 
connoître ne m'offrant aucunes conséquences qui ne soient 
déjà connues des savans. 


DESSAIGNES. 


Tome LXXI. NOVEMBRE an 1810. Aaa 


OBSERVATIONS METEOROLOGIQUES FAITES. 


« | THERMOMETRE EXTÉRIEUR 
= CENTIGRADE. 

< 

L-N Le I \ 


Minimum. |A Mur. 


BAROMETRE METRIQUE. 
ER À 


Maximum. | Minimum. 


Max:;mum. 


heures« o |heures. CR heures. mill. | heures- mill® mil. e | 
1fasis. Hi8,c 6m. 11,5] +18,6[à midi. ....... 764,00|à6 m. ....... 762,401764,00 
2là3s. <+-18,6[16 m. <Hi0,7| +18,4/à 8 £ m.3...... 764 02119 See 763,03|763,76 
o[à3s. “Hi9,6là6m. + 8,2! +16,0l1 8 m......... 763,16|à 3 s..... ...-761,92]762,44 | 
alà 3s. +197 6m. + 6,7| +16,2/|à 8 m........ 764,28|à 9 4s........ 762,96|763,72 | 
5à3s. “+H18,6[ 6m. + 8,7| +17,4à 6 m. ......… 760,96|À 10 s......... 758,72|760,c0 | 
6[a2is. 20,2 6m. + 6,7| +19,5|à midi.......…. 758,02[à 6 m........ 
7|à3 se +20,1|à 6 £ m. + 6,0] +19,4|à 94 m....... 76o,o4|à 3 s.......... 
Of[à3s. +29,2à 6 2m. + 7,2] +19,2/à 6 m. .......759,96[à 9s........ : 
9Jà27s. —H20,2/à 65m. + 7,1} +18,5[à 84 m....... 755,44|à 95 
10|à3s. 21,7 6£m. +127 
11|à3s. <+16,1[à 61m. 413,0 
1là midi +-15,6|à 64 m. 12,5] +15,6/à 9s...,.....,755,82|à 6 + m....... 753,44\793,70! 
dlrsla3s. High ris. + 8,0] +13,olà 115.........761,68à 65 m....... 757,90|750,52 
Hirgiags. ‘H13,6/à 61m. + 6,7] +12,2/à 9 s......... 764,80là 6 ; m,....... 763,19,764,58 
jiiola3s. +146/à 62m. + 5,7] H13,ofà 6Em....... 762,82 |à 11 s........758,08|7671,10 
AliGlazs. —15,5/à 6 2 m. + 3,6] +-14,2|à 9 m.........757,50[à 92s........ 756,641757;40 
lilas.  “+H18,0là 6 £m. 12,7] +17,9là 62 m....... 754,62|à 9s......-.. 750,74\754,08 
181à 35. “+Hi7,qlaotes. Lur,7| 16,719 3s........ 755,48[à 64m........ 759,92|752, 28 
191438.  +17,24 6 2m. Hro,ol +16,6[à midi... ... 761,47|à 6+m........759,001761,47 
Hlooù3ts, 18,2là 62m. 12,7) H17,7là 6m.......760 829 2s........756,70|759;78 
Mizihhois. <+16,71x6 à m. 14,6] +15,4[à83m........757,10 à 9Ès........ 755,17|756;42 
Mi2zlà3s. “Hi6ilaros. 13,1] H18,0[h105.........75471/à 9 m........ 751,09|751,92 
: 23 à 35. +150 à 105. + 92| +14,1/à9 m.... .... 756,78|à 105......... 749,98|756,94 “T 
A|24/à midi “ro,2là ros. + 6,4| +12,2là 105......... 758,q4olà 6 im....... 792,50|754,89 
29[à midi +ir,2àgis. + 6,0! Hrr,2lhgis........ 764,12[à 63 m........760,38|761,20 
26[à3s. + 7,9à46im. + 2,2| + 7,1|à 83 m....... 765,32|à 3 s......... 763,78|764:00 
AI27là3s. + 0,0ù 6£m.—+ 1,9) H 7,5/à 63 m....... 764,00|à 9+s........ 759,20]762,20 
QUEEEES io 65m + 2,0] +10,5|à 6 À m....... 757,20là 11 S.........747,90|759,00 
fizofà midi + 8,7/0is. + 2,1| + 87la0£s........ 754,04|à 7 m.........747,90|748 71 
30à3s. + ARTE — 1,5| + 4,0l495.......... 759,00|à 9 m........704,32]79494 
911à3s. + 6,olà1oi. — o,7| + 4,9là midi........760,64|à 10 : s....... 756,541760,04 
RECAPITULATION. | 


Millim. 
Maximum moyen du mercure..... 759,70 
Minimum moyen du mercure..... 70,54 


Elévation moyenne à midi.... 756,24 
Maximum moyen de chaleur..... + 15,5 
Minimum moyen de chaleur...... + 78 

ASimidis sean PRE ER UE + 14,9 

Nombre de jours beaux....... 15 
dENCONVETIS 6.2 - see 16 
deplwie.-..-......... 11 
HEVENT Ass eieele sie be 30 
HERPelÉE ee ---rte 2 
detonnerre.....1.se 1 
de brouillard. ......... 17 
déMmelse:.-c-nerereeLLe u 
deteréles.::-euesemete o 


Nora. Nous continuerons cette année à exprimer la température au degré du thermomètre cen: 
centièmes de millimètres. Conune les observations faites à midi sont ordinairement celles qu'on 
le thermomètre de correction. À la plus grande et à la plus petite élévation du baromètre 
conclus de l'ensemble des observations, d’où il sera aisé de Me la température moyenne 
conséquent, son élévation au-dessus du niveau de Ja mer. La température des caves est également 


A L'OBSERVATOIRE IMPÉRIAL DE PARIS. 
OCTOBRE 18! 


0. 


POINTS YARIATIONS DE LATMOSPHEÈPE. 


VENTS. 


LUNAIRES. 


LE MATIN. LE SOIR. 


1| 79 |0. Grosnuag.àl’hor., br.| Nuageux, Quelques nuages. 
BIO NN. Lég.nuag. àl'hor.,br.| Beau cicl , léger.vap.| dem. 

3] 73/N-E. Superbe, léger brouil.|Superbe. Superbe. 

4| 79 |E. N-E. Idem. Idem. Idem. 

b| 76|E. P.Qroh24s.| dem. Idem. Idem. 

6] 6o |S-E. Nuageux, brouillard.|Légers nuag. à l'hor. | Zdern. 

7| 77 |Calme Giel trouble ; brouil. |Superbe. A demi voilé: 

ô| 76|E. L. périgée. Idem. Trouble etnuageux. |Superbe. 

g| 76| Idem. Légers nuages. Idem. A demi couvert. 
10| 69 |[S-E. Couv., brouil., pluie. [Nuageux. Cou., quel. gout. d’ea. |£ 
11] 69 |N-E. Equi.ascen. |Couvert, brouillard. |Couvert. Pluie abondante. 
12] 92|N. P.L.à5h16/s.| dem, Idem et brouil. Couvert, pluie. 
13] 66 |N-E. Idem. Très-nuageux. égères vapeurs. 
14| 77 |E-S-E. Couv., brouillard. }Légérement couvert. [Ciel vapereux. 
15] 73 |S-E. Nuageux. Idem. Idem. 

16| 86| Idem. Nuag. àl'h.,br.,ro.bl.|Couvert. Couvert. 

17| O51S. Coufert, pluie, Très-nuageux. Pluie abondante. 
16| 64 [O-S-0 Nuageux. Nuageux. Nuageux. 

19| 681 |S-S-0. Ciel vapereux. Idem. Couvert. 


20| 89/|S-0O. fort. |D.Q-à9ha7m.| Couvert. 
21] O4 Idem. DRE Idem, 
22| 67| dem. Idem. 
23| 73| Idem. Cieltroub.,pet.nuag. 


Très-couvert. 

Pluie abondante. 
Couvert. 

Pluie tonerre à 6 h. 


Quelques éclaircis. 
Pluie continuelle. 
Pluie fine. 

Ciel vapeureux. 


24] 77 |0. Couvert, ] Couvert. ) Petite pluie à 5 h. 
29] 61/|N. Equ. desc.  |Nuag., petite pluie. [dem , petite pluie. [Beauciel. 
26 69|N.N-E. Brouillard épais. Quelq. nuag. à lhor. |Couvert. 


Superbe. 

Forte pluie. 
Superbe. 
Couvert, 

Beau cie!., brouil. 


N.L.à5b7/m.|Vapeurs à l'hor., br. 
219. Légérement couvert. 
29| &3|NO. Trouble et nuageux. 
jo| 721N. eee nuag.,br., gl. 

- demi couv., gel. bl. 


Superbe. 

Légers nuages. 
Très-nuageux. 

Pluie et neig. par inf. 
Très-couvert. 


RÉCAPITULATION. 


Jours dontle vent a soufflé du { STI À 
SORT Pre Eee 5 

OP EEe eee 2 

NEO eee 1 


le 1°° 129,081 
- Therm. des caves 


le 16 12°,031 


Eau de pluie tombée dans le cours de ce mois, 54""29— 2 p. 1 lig. 2 dixièmes. 
, 9 P 


tüigrade , t la hauteur du baromètre suivant l'échelle métrique, c'est-à-dire en milimèties et 
Pope généralement dans les déterminations des hauteurs par le baromètre; on a mis à côûlé 
et du thermomètre, observés dans le mois, on a substitué le z2aximum et le minimum moyens, 
du mois et de l’année, ainsi que la hauteur moyenne du baromètre de l'Observatoire de Paris ct par 
exprimée en degrés centésimaux , afin de rendre ce Tableau uniforme. 


564 . JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


ELLE LL 
EXTRAIT 


D'UNE LETTRE DE M. pe BOURNON; 
ANR... 


SUR QUELQUES POINTS DE CRISTALLOGRAPHIE. 


Daxs les observations sur les progrès faits et à faire sur 
Ja Cristallographie [vol. second, pag. 595 de mon Ouvrage (1), 
je dis que le fluor octaèdre à des divisions naturelles qui 
passent par ses arêtes et son centre. Cela est très- vrai; 
mais alors j'étois de l’opinion que le tétraèdre qui appar- 
tiendroit à la huitième partie de l'octaëdre produit par des 
divisions faites sur lui par ces sections , devoit être la mo- 
lécule intégrante. C'est une erreur — Je croyois alors devoir 
placer, ainsi que l’a fait M. l'abbé Haüy, le tétraèdre ré- 
gulier au nombre des formes géométriques simples, qui ap- 
partiennent aux molécules intégrantes des corps du règne 
minéral. — Un travail que j'ai fait depuis sur ce sujet, m'a 
convaincu que le tétraèdre ni l'octaédre ne peuvent ap- 
partenir à ces molécules. — Il seroit bien long d’entrer dans 
des détails à cet égard. — Je vous observerai seulement, qu'en 
adoptant le tétraëdre régulier pour forme des molécules 
intégrantes du fluor ou chaux fluatée, cette forme , dans 
Ja composition de l’octaëdre, laissant , ainsi que l'a très-bien 
remarqué M. Hauy, plus du double de vide que de plein; 
si, d'aprés cette supposition et celle de la formation de la 
chaux carbonatée dans laquelle la réunion est très-exacte, 
on calcule quelle devoit être la pesanteur de l’acide fluorique 
(en annullant surtout, ainsi qu'on en est convenu, l’eau 
comme une des parties constituantes de la substance), on 
la trouvera bien voisine de celle du platine, ce qui n'est 


nullement vraisemblable. — Si maintenant nous voulons re- 


() Traité de Minéralogie, par M. de Bournon, second vol. in-4°, avec 
un 9° de planches. 


nn 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 365 


courir à la force de cohésion qui uniroit ces molécules entre 
elles; cette force ne résidant que sur les arètes des tétraèdres 
qui seules seroient en contact; et l'épaisseur de ces arêtes 
étant celle d'une ligne, il s’ensuivroit (le fluor étant plus 
dur de beaucoup que la chaux carbonatée) qu'une-.subs- 
tance dont les points de cohésion seroient infiniment petits, 
auroit une force de réunion beaucoup plus grande que celle 
dont les points de cohésion seroient , dans la même pro- 
portion , infiniment grands, Il en résulteroit, enfin, que plu- 
sieurs des substances de la nature dans lesquelles la séparation 
est la plus difficile à obtenir , seroient prises parmi celles 
dans lesquelles les points de cohésion sont infiniment petits... 
Je suis porté à croire que, dans ce qui concerne l'hypo- 
thèse des molécules tétraèdres , la nature nous cache quelque 
chose à cet égard, que nous n'avons pas encore soulevé le 
voile dont elle couvre cette partie de la cristallisation, mais 
que le tétraèdre n'est la molécule intégrante ni des subs- 
tances qui ont cette forme, ni de celles qui ont l'octaèdre 
pour cristal primitif. — Une observation fort étendue me 
porte à croire fermement que les cristaux secondaires jouent, 
dans un très-grand nombre de circonstances , le même rôle 
de centre d'attraction que les cristaux primitifs; je crois 
même que cette formation , surtout parmi les grands cristaux, 
est celle qui est la plus commune. Je possède plusieurs cris- 
taux parfaitement démonstratifs à l'égard de cette opinion. 
J'ai lu avec un grand plaisir le tableau comparé des ré- 
sultats chimiques avec ceux cristallographiques de M. l'abbé 
Haüy; il y a des choses extrêmement lumineuses et on ne 
peut plus intéressantes; maïs je crois qu'il a entrepris un 
ouvrage qui devoit nécessairement Jui donner des résultats 
peu satisfaisans, celui de chercher à faire concourir dans 
la détermination des substances, les moyens fournis collec- 
tivement par deux sciences, fort éloignées encore l’une et 
l’autre, d'avoir acquis le degré de perfection nécessaire pour 
cela. — Il est essentiel que chacune d'elles soit d'accord 
avec les principes qu'elle a établis; c'est au temps ensuite 
à les réunir; mais nous ne devons, en attendant, rien anti- 
ciper sur lui par un accord forcé , et qui ne seroit pas donné 
par la science elle-même. C'est ainsi, je crois, que M. Haüy 
a eu tort de réunir plusieurs substances qu'il avoit primi- 
tivement séparées. Je ne doute pas qu'il reviendra , à l’égard 
d'un grand nombre, à ses premières idées. — J'ai là-dessus 


366 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


des argumens trés-convaincans. Il me paroît qu'en France on 
ne fait pas assez d'attention aux suites des substances «et 
à tout ce qui peut servir à leur étude. Je crois aussi qu'on 
ne recherche pas assez les petits cristaux ; ce sont eux qui, 
le plus fréquemment, fournissent au minéralogiste-cristal- 
lographe les observations les plus intéressantes. 


VOYAGE 
D'ALEXANDRE DE HUMBOLDT 
ET AIMÉ BOMPLAND. 


TROISIÈME PARTIE. 


ESSAI POLITIQUE 
SUR LE ROYAUME DE LA NOUVELLE-ESPAGNE. 
CINQUIÈME LIVRAISON. 


Un vol. grand in-4°. 


A Paris, chez F. Schoell, rue des Fossés-Saint-Germain- 
l’Auxerrois, n° 29; se trouve aussi chez Dufour et Compagnie, 
rue des Mathurins, n° 7 , et à Strasbourg, chez F.-G. Levraull. 
1810. 


EXTRAIT par J.-C. DELAMÉTHERIE. 


L'aureurncommence par donner desdétailsintéressanssurles 
différentes productions végétales du Mexique, qui entrent dans 
le commerce ; le sucre, le coton, le café, le cacao, la va- 
nille , la salsepareille , le jalap , qui est la racine du con- 
volvulus jalapa,letabac etl’indigo. Îl parle'également des pro- 
ductions animales: la plus recherchée est la cochenille. Les 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 367 


Mexicains avoient deux espèces de bœufs sauvages qu'ils 
n'avoient point essayé de réduire à l'état de domesticité (Los 
americanus et bos moschatus), qui errent en troupeaux dans 
les plaines voisines de la rivière du nord. Ils ne savoient 
tirer parti ni des brebis sauvages de la Californie, ni des 
chèvres sauvages des montagnes de Monteray. Parmi les 
nombreuses variétés des chiens qui sont propres au Mexique, 
une seule , Le £echichr,servoit à la nourriture des habitans. 


Depuis la conquête et le milieu du seizième siècle, les 
animaux les plus utiles de l’ancien continent, les bœufs, 
les chevaux, les brebis et les porcs se sont multipliés d’une 
manière surprenante dans toutes les parties de la Nouvelle- 
Espagne. 

Il existoit très-peu d'oiseaux de basse-cour chez les in- 
digènes du nouveau continent avant la conquête. Les plus 
civilisés avoient dans leur basse-cour, le hocco (crax nigra), 
des dindons, plusieurs espèces de faisans, de canards, de 
poules d’eau, des yacous ou guans, des aras. A cette époque 
le coq originaire des grandes Indes, et commun aux isles 
Sandwich , étoit totalement inconnu en Amérique. 


La Nouvelle-Espagne a fourni à l'Europe le plus gros 
et Le plus utile des gallinacés domestiques, le dindon (totolin 
ou huexolotl) qui jadis a été trouvé sauvage sur le dos des 
Cordilières , depuis l’isthme de Panama jusqu à la Nouveile- 
Angleterre. 


La culture du mürier et l'éducation du ver à soie furent 
introduits au Mexique par Cortez. 

La cire est abondante dans ces contrées, surtout dans la 
péninsule de Yucatan. 

Les perles se péchent en assez grande quantité du côté 
de Cumana, le golfe de Panama et les côtes orientales de. 
la Californie. 


Les côtes occidentales du Mexique, surtout la partie du 
grand Océan située entre le golfe de Bayonna , les Trois- 
Maries et le cap San-Lucas, abondent en cachalots, dont 
la péche , à cause de l'extrême cherté du blanc de baleine, 
est devenue pour les Anglais et pour les habitans des Etats- 
Unis, un des objets les plus importans de commerce. 


L'auteur donne ensuite un état des mines de la Nouvelle- 
Espagne. Nous allons copier son texte. 


. 


368 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Les montagnes du nouveau continent, comme celles de 
l'ancien, contiennent du fer, du cuivre, du plomb et un 
grand nombre d’autres substances minérales, mais on ne 
s'attache qu'aux filons d'or et d'argent. 


Les Mexicains se servoient pour leurs instrumens, du 
cuivre, qu ils rendoient dur par un alliage avecl'étain. 


Vauquelin a analysé une portion d'une vieille hache gau- 
loise trouvée en France par M. Dupont de Nemours, et 
qui coupele bois comme une hache d'acier. Il en a retiré 


Cuivre ee eo lee RCI NO 07 
Perse NES EM ner le OO) 
EVE Old Role oeniaelo te | O0) 


Les mines du Mexique, comme celles des autres pays, 
se trouvent ou en ///uns, ou en couches, ou en anas. 

Les filons sont l'objet des exploitations les plus considé- 
rables. Les minérais disposés en couches, eten amas (stock- 
werde) y sont assez rares. 


Si l'on possédoit, dit l’auteur, une description exacte 
des quatre à cinq mille filons qui sont actuellement ex- 
ploités dans la Nouvelle-Espagne, ou qui l'ont été depuis 
deux siècles, on reconnoîtroit sans doute dans la 7nasse 
et dans la structure de ces filons des analogies qui indi- 
queroient une origine simultanée. On trouveroit que ces 
masses (gangaus fullungen) sont en partie identiques avec 
celles que présentent les filons de la Saxe et de la Hongrie, 
et sur lesquelsle premier minéralogiste du siècle, M. #erner, 
a répandu tant de lumières. 


Les filons mexicains se trouvent, pour la plupart, dans 
des roches primitives et dans celles de £ransition (ure und 
uebergangs-gebirge), moins communément dans les mon- 
tagnes de formation secondaire. 


Il résulte d'un apperçu général des gites métallifères 
Cerzführende lagerstatte) , que les Cordilières du Mexique 
offrent des filons dans une grande variété de roches, et 
que celles qui fournissent dans le moment la presque-to- 
talité de l'argent exporté annuellement de la Vera-Crux sont 
le schiste primitif (thon-schiefer), la grauwacke et la pierre 
calcaire alpine traversés par les /i/ons principaux de Gua- 


naxuato, 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 369 


naxuato , de Zacatécas et de Catorce. C'est aussi dans un 
schiste primitif (ur-thonschiefer) sur lequel repose du por- 
phyre argileux contenant des grenats , que sont renfermées 
les richesses du Potosi dans le royaume de Buenos-Ayres. 
Au Pérou, au contraire, c’est dans la prerre culcaire alpine 
que se trouvent les mines de Hualgayoc, ou de Chota, 
et celles de Yauricocha , ou de Pasco qui, ensemble, rendent 
annuellement deux fois autant d'argent que toutes les mines 
d'Allemagne. Plus on étudie en grand la constitution du 
globe, et plus on reconnoit qu'il existe à peine une roche 
qui, dans de certaines contrées, n'ait été trouvée émi- 
nemment métallifère. Le plus souvent la richesse des filons 
est indépendante de la nature des couches que ces filons 
traversent. 

Le produit moyen des mines de la Nouvelle - Espagne est 
annuellement de 2.500.000 marcs d'argent. 

L'or n'est environ qu’un vingt-unième de l'argent. 

Les deux millions et demi de marcs d'argent exportés an- 
nuellement de la Vera-Crux, équivalent aux deux tiers de 
l'argent qui est annuellement extrait sur le globe entier. 

Ainsi on extrait sur Le resste de la surface du globe, un mil- 
lion deux cent cinquante mille marcs. 

Tout l'argent extrait annuellement se monteroit à trois 
millions sept cinquante mille marcs. 

Freyberg en Saxe, en fournit 4gooo marcs. 

La Hongrie, le Danemarck, la Russie en fournissent 
aussi une plus ou moins grande quantité. 

La France ne fournit que 8000 marcs d'argent. 


Des Mines d'or du Mexique. 


L'or mexicain livré annuellement à la monnoie de Mexico, 
ne s'élève qu’à 7000 mares, tandis que la Hongrie et la 
Transylvanie en fournissent annuellement 5,200 marcs. Celui 
du Mexique provient, pour la plus grande partie, des terrains 
d'alluvions, dont on l'extrait par des lavages : ces terrains 
sont fréquens dans la province de la Sonora, qui peut être 
considérée comme le Choco del'Amérique septentrionale. On 
a recueilli beaucoup d’or disséminé dans Les sables qui rem- 

lissent Le fond de la vallée du Rio Hiaqui , à l'est des missions 
LE la Tarahumara. Plus au nord dans la Pimeria Alta, sous 
le 31° de latitude, on a trouvé des grains (pepites) d’or 


T meLXXI, NOVEMBRE au 1810. Bbb 


570 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


natif, du poids de cinq à six livres. On assure avoir trouvé 
au Pérou, près de la Paz, en 1733, une pepite d'or du 
poids de 45 livres. L'extraction de l'or dans ces régions 
désertes, est entrayée par les incursions des Indiens sau- 
vages, avec l'excessive cherté des vivres, et par le manque 
de l'eau nécessaire aux lavages. 


Une autre partie de l’or mexicain est extraite des filons 
qui traversent les montagnes de roche primitive. C’est dans 
la province d’Oaxaca que les filons d'or natif sont les plus 
fréquens, soit dans le gneiïss, soit dans le schiste micacé 
Cglimmer schiefer). La dernière roche est surtout très-riche 
en or dans les mines célèbres de rio San-Antonio. Ces filons, 
dont la gangue est du quartz laiteux, ont plus d’un demi- 
mètre d'épaisseur; mais leur richesse est fort inégale; ils 
se trouvent souvent fort étranglés, et l'extraction de l'or 


dans les mines d'Oaxaca est, en général, très-peu eonsi- 
dérable. 


Le même métal se présente soit pur, soit mélé aux minérais 
d'argent dans la plupart des filons qui sont exploités au 
Mexique. À peine existe-t-il une mine d'argent qui ne soit 
aurifère. On reconnoit souvent de l'or natif cristallisé en 
octaèdre, ou en lames, ou sous forme érrcotée dans les 
minérais d'argent des mines du Villalpando et de Rayas près 
de Guanaxuato, dans celles du Sombrero(intendance de Val- 
ladolid)... L'or du Mezquital est regardé comme le plus 
pur , c'est-à-dire comme celui qui est le moins allié d'argent, 
de fer et de cuivre. À Villalpandon, dans la mine de Santa- 
Crux, le filon principal est traversé par un grand nombre 
de petits f/ons pourris (hilos del desposorio) qui sont d'une 
richesse extrême. Le //mon argileux dont ces filons sont 
remplis, contient une si grande quantité d’or disséminé en 
parcelles impalpables , que l'on force les mineurs, lorsqu'ils 
sortent presque nus de la mine, de se laver dans de grandes 


cuves, pour les empêcher d'emporter l'argile aurifère qui s'at- 
tache à leur corps. 


Des Mines d'arsent. 


Au Pérou , la majeure partie de l'argent extrait du sein 
de la terre, est fournie par les pacos minérais d'apparence 
terreuse. Klaproth a retiré de ces pacos : 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 371 


Argent natif en parcelles imperceptibles. 
Fer brun oxidé. 


Au Mexique, la plus grande partie de l'argent est due à 
ces minérais, que le mineur saxon désigne par le nom de 
dürre erze, ou minérais maigres, surtout à l’argent sulfuré 
(ou vitreux glaserz) au cuivre gris arsenié (falherz) et an- 
timonié (grau ou schwarzgiltigerz) à l'argent mur'até 
Chornerz) (1) à l'argent noir prismatique (sprôdglaserz) 
et à l'argent rouge (rothgiltigerz). L'argent natif est peu 
abondant, 

Le groupe central des mines de la Nouvelle-Espagne, la 
portion la plus abondante en argent que l'on connoisse sur 
le globe, est situé sur un même parallèle avec le Bengale 
sous une latitude où la zône équinoxiale se confond avec 
la zône tempérée. Ce groupe embrasse les trois districts de 
de mines Guanaxuato, de Catorce et de Zacatecas, dont le 
premier a une étendue de 220 , le second de 750 et le troi- 
sième de 730 lieues carrées. 


Des Mines de Guanaxuato. 


Ledistrict de Guanaxuato, le plus méridional de ce groupe, 
est aussi remarquable par sa richesse naturelle que par 
les travaux gigantesques que les hommes y ont exécutés dans 
le sein des montagnes. 


Dans le centre de l'intendance de Guanaxuato sur le dos 
de la Cordillière d'Anahuac, s’élève un groupe de cimes 
porphyriques, connues sous le nom de sierra de Santa-Rosa. 
Le fameux filon de Guanaxuato qui, à lui seul depuis la 
fin du seizième siècle, a produit une masse d'argent équi- 
valente à quatorze cent millions de francs , traverse la pente 
méridionale de la sierra de Santa-Rosa. 


On tire annuellement du filon de Guanaxuato, cinq à 
six cent mille marcs d'argent, et de quinze à seize cents 
marcs d'or, c'est à-dire presque le double de celui du Cero 
de Potosi. 


(1) Les minéralogistes distinguent quatre espèces d’argent muriaté, savoir, 
le commun , le terreux , le conchoïde et le rayonné. 
Bbb 2 


372 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Quelle est la nature du gîte métallifère qui a fourni 
ces immenses richesses, et que l’on peut considérer comme 
le Potosi de l’hémisphère boréal ? Quel est le gisement du 
rocher qui traverse le filon de Guanaxuato? 


La roche la plus ancienne que l'on connoisse dans ee 
district, est le £konschiefer (schiste argileux) qui repose 
sur les roches granitiques de Zacatecas et du Penon-Blanco. 
Il'est gris de cendre , ou noir grisätre, traversé souvent par 
une infinité de petits filons de quartz, passant à de grandes 
profondeurs au £a/kshiefer (schiste talqueux), et à la chlorite 
Schisteuse, Je regarde ce thonschiefer comme de formation 
primitive, quoique des couches à feuillets minces qu’il con- 
tient, et qui sont surchargées de carbone, paroissent le 
rapprocher du £Lonschiefer de transition. Ces couches (o7æ 
de libro) se trouvent le plus souvent près du jour; quel- 
quefois elles se montrent à des profondeurs considérables, 
En creusant les grands puits (tiro general) de Valenciana, 
on a découvert des bancs de syenite de schiste amphibo- 
lique (hornblendschiefer), et de vraie serpentine, alternant 
entre elles, et formant des couches subordonnées dans le 
thonschiefer. 


Ce phénomène extraordinaire d’une syenite, qui alterne 
avec la serpentine, se présente aussi à l'isle de Cuba, près 
du village de Regla, où la dernière roche abonde en diallage 
chatoyante (schiller-spath). Le même thonschiefer de Gua- 
naxuato , que l'on observe au fond de la mine de Valenciana, 
reparoît au jour huit cents mètres plus haut sur le dos de 
la sierra Santa-Rosa. Je doute qu'on l'ait trouvé à des élé- 
vations plus grandes. 


Ces sérates sont dirigés très-réguliérement, heure 8 à9 dela 
boussole du mineur (r); ils sont inclinés de 45 à 50 degrés 


(1) Ou du sud-est au nord-ouest. J’ai été frappé, depuis l’année 1791, de 
cette grande loi du parallélisme des couches que l’on découvre dans d’im- 
menses étendues de pays, et qu'on peut regarder cornme un des phéno- 
mènes les plus curieux de la Géologie. Je n’ai pas eessé, dans mes écrits, 
d'appeler l’attention des voyageurs vers un objet sur lequel il seroit facile 
de réunir en tres-peu de temps , un grand nombre d’observations. 

. La direction des hautes chaînes de montagnes paroit exercer la plus grande 
influence sur la direction des couches, même à des éloignemens considé- 
rables de la crête centrale. Cette influence se mamiféste dans les Pyrénées, 


: ET D'HISTOIRE NATURELLE: 373 


au sud-ouest; cette direction est celle que suivent la plupart 
des roches très-anciennes du Mexique. 


Sur le thonschiefer reposent deux formations différentes, 
l'une de porphyre à des hauteurs considérables, à l'est de 
1a vallée de Marfil, et au nord-ouest de Valenciana,; l’autre 
de grès ancien dans les ravins et sur des plateaux peu 

evés. 


Le porphyre forme des masses gigantesques. Les couches 
les plus anciennes paroissent être celles dont la base est 
du silex corné (hornstein) (1), ou du /feld-spath compacte. 
Les plus récentes, au contraire, offrent du feld-spath vi- 
treux, enchâssé dans une masse qui fait passage tantôt au 
pétrosilex jadien, tantôt au phonolite, ou k/ing-stein de 
Werner. Ces derniers présentent la plus grande analogie 
avec le porphyr schiefer (schiste porphyrique du Mitrelge- 
burse de la Bohême: on seroit tenté de les compter parmi 
les roches de la formation du trapp, si ces mêmes couches 
ne renfermoient à Villalpondo les mines d'or les plus riches. 
Tous ces phorphyres du district de Guanaxuato, ont cela 
de commun , que l'’amphibole y est presque aussi rare que 
le quartz etle mica. La direction et l'iënclinarson de leurs 
couches sont les mêmes que celles du #Lonschiefer. 


Tel est, d'après les observations que j'ai faites sur les 
lieux, Za construction géologique du sol de Guanaxuato. 
Le filon (veta madre) traverse à la fois le schiste argileux 
(thonschiefer) et le porphyre. Dans l'une et l'autre de ces 
roches, il a présenté des richesses métalliques très-considé- 
rables. Sa direction moyenne est heure 8 ? de la boussole 


au Mexiqué , et surtout dans les Hautes-Alpes. J’oyez les observations ju- 
dicieuses qu’un savant minéralogiste, M. Erbel, vient de publier, à ce sujet, 
dans un Ouvrage qui a pour titre : sur La Construction de la chaîne des Alpes 
(en Allemand), vol. 1, pag. 220, vol. 2, pag. 201, 215 et 357. 

G) Eleve de Werner et de l'Ecole de Freyberg, je nomme partout dans 
mes Ouvrages hornstein, un minéral qui forme des passages au quartz, à 
la calcédoine , et au feverstein {pyromaque). Les hornstein des minéralogistes 
allemands , sont les quartz-agathe grossiers et xyloïdes de M. Haüy, les néo- 
pètres de Saussure, les silex cornés de M. Brogniart (a). Cette Note m’a paru 
indispensable ä cause de la synonimie confuse de dénominations pétrosilez ; 
pierre de corne, roche de corne. 


(3) Keratite de M, Delamétherie, (Vote du Rédacteur.) 


574 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIg 


du mineur, ou nord 52 ou est; elle est à peu près la même 
que celle de la veta grande de Zacatecas, et des filons de 
Tasco et de Moran qui sont tous des filons occidentaux (spast- 
gônge), l'inclinaison du filon de Guanaxuato, est de 45° 
ou 48° au sud-ouest. Nous avons déjà indiqué plus haut, 
qu'il a été travaillé sur une longueur de 12000 mètres. 
Cependant l'énorme masse d'argent qu'il a fournie depuis 
deux cents ans, et qui, à elle seule, auroit suffi pour pro- 
duire un changement dans le prix des denrées en Europe, 
a été extraite dans la seule partie du filon contenue entre 
les puits de l’Esperanza et de Santa-Anita sur une étendue 
moindre de 2600 mètres. C'est dans cette partie que se 
trouvent les mines de Valenciana (qui ont fait la fortune 
énorme du comte de Valenciana); celles de Topayac, Cata, 
San-Lorenzo, Animas, Mellado, Fraustros, Rayas, Santa- 
Anita.... 


Le filon principal, ou la veta madre de Guanaxuato, 
présente beaucoup de ressemblance avec le célèbre filon de 
spital, de Schemnitz en Hongrie. Les mineurs européens 

ui ont eu occasion d'examiner l'un et l'autre de ces gites 

e minérais, ont agité la question de savoir si l’on doit 
les considérer comme de vrais /2lons , ou comme des couches 
métallifères (erzlager). En n’observant la veta madre de Gua- 
naxuato que dans les mines de Valenciana, ou de Rayas, 
où le toit et le mur sont de sionschiefer, on seroit tenté 
d'admettre la dernière de ces opinions. 


Les substances minérales qui constituent la masse de filon 
de Guanaxuato, sont du quartz commun, de l'’améthyste, 
du carbonate de chaux, du spath perlé, de l'hornstein 
écaïlleux , de l'argent sulfuré, de l'argent natif ramuleux, 
de l'argent noir prismatique, de l'argent rouge foncé ,.de 
l'or natif, de la galène argentifère, de la blende brune, 
du fer spathique, et des pyrites de cuivre et de fer. 


Dans la mine de Valenciana le filon a été trouvé sans 
ramification , et de 7 mètres de largeur depuis le sol jusqu'à 
la profondeur de 170 mètres ; à ce point il se divise en 
trois branches, et sa puissance, en comptant du mur au 
toit de la masse entière, est de 50 à 60 mètres. De ces 
trois branches du filon, il n'y en a généralement qu'une 
qui soit riche en métaux; quelquefois lorsque toutes les trois 
se joignent et se traînent, comme à Valenciana près du 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 375 


puits de San-Antonio , à 300 mêtres de profondeur, le filon 
offre d'immenses richesses sur une puissance de plus de 
25 mètres. 


M. Obregon , connn depuis sous le nom de comte de 
Valenciana, commença en 1766, ses travaux d'exploitation 
de ce riche filon. En 1771 on retira de la mine de Per- 
tinenciæ de Dolorès, des masses énormes d'argent sulfuré, 
mélé d'argent natif et d'argent rouge. Depuis cette époque 
jusqu’en 1804 où je quittai la Nouvelle-Espagne, la mine 
de Valenciana n’a cessé de fournir annuellement un produit 
d'argent de plus de quatorze millions de livres tournois. 


Des Mines de Zacatecas. 


Les célèbres mines de Zacatecas sont dans un terrain qui 
ressemble beaucoup, quant à sa construction géologique, 
à celui de Guanaxuato. Les roches les plus anciennes qui 
se montrent au jour sont syennitiques. Sur elles repose du 
thonschiefer, qui par les couches de pierres lydiques, de 
Grauwacke et de Roche-Verte (grunstein) qu’il renferme, 
se rapproche du schiste argileux de éransrtion. C'est dans 
ce thonschiefer que se trouvent la plupart des filons de 
Zacatecas. La veta grande , ou le filon principal, a la méme 
direction que la veta madre de Guanaxueto. Les autres 
sont généralement dirigés de l'est à l'ouest. Un porphyre 
dépourvu de métaux, et formant de ces rochers nus et taillés 
à pic, que les indigènes appellent buffas, couvre en plu- 
sieurs endroits le £zonschiefer. 

La masse des filons de ce district renferme une grande 
variété de minéraux, savoir, le quartz, le hornstein écailleux, 
le spath calcaire, un peu de sulfate de baryte et de braun- 
spath, Fargent noir prismatique, appelé dans le pays azul 
acerado , l'argent sulfuré (azul plomillozo) mélé d'argent 
natif, l'argent fuligineux (silberschwarze ) des Allemands, 
polvorilla des Mexicains, l'argent muriaté gris de perle, 
bleu, violet et vert poireau ( plata parda azul et verde), 
à des profondeurs peu considérables, un peu d'argent rouge 
(petlanque ou rosicler) et d'or natif, surtout au sud-ouest 
de la ville de Zacatecas. Le plomb sulfuré argentifère (sorocke 
plomoso reluciente et testacete), le plomb carbonaté, le 
zinc sulfuré noir, brun et jaune ( estoraque et ojo de vivora), 


376 SOURNAE DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


la pyrite de cuivre et de fer ( bronze nochite, ou dorado 
et bronze chino), le fer oxidulé magnétique, le cuivre car- 
bonaté bleu et vert et l'antimoine sulfuré. 

L'intendance de Zacatecas renferme aussi les mines de 
Fresnillo et celles de Sombretie. Les premières foiblement 
travaillées , se trouvent dans un groupe isolé de montagnes 
qui s'élève au-dessus des plaines du plateau central. Ces 

laines sont couvertes de formations porphyriques; mais 
Ê groupe métallifère est composé de grauwacke. D'après 
l'observation de M. Sonneschmidt, la roche y est traversée 
par une innombrable quantité de filons riches en argent 
znurialé gris et vert- 

Les mines de Sombrette sont devenues célèbres par l'im- 
mense richesse du filon de la veta nigra qui, dans l’espace 
de quelques mois , a laissé à la famille des Fagoaga (marquës 
del Apartado), un profit net de plus de vingt millions de 
livres tournois. La plupart de ces filons se trouvent dans 
une pierre calcaire compacte, qui renferme, comme celle 
de la Sanceda , du kiesel schiefer , et de la pierre lydique: 
c'est surtout dans ce district des mines qu'aborde l'argent 
rouge sombre. On l'a vu former toute la masse des filons 
qui ont plus d'un mètre de puissance, 


Q Des Mines de Catorce. 


Le gîte de minérai de Catorce occupe aujourd'hui le 
second ou le troisième rang entre les mines de la Nouvelle- 
Espagne, en les classant d'après la quantité d'argent qu'elles 
produisent. Du sein de montagnes de calcaire compacte 
secondaire , s'élèvent, comme dans le Vicentin, des masses 
de basalte et d'amygdaloïde poreuse, qui ressemblent à des 
produits volcaniques, et qui renferment de l'olivine, de la 
zéolite et de l'obsidienne. Une grand nombre de filons peu 
puissans et très-variables dans leur largeur et leur direction, 
traversent la pierre calcaire qui elle-même recouvre un 
thonschiefer de transition. Peut-être ce dernier est-il su- 
perposé à la roche siénitique de la buffa del fraile. Le plus 
grand nombre de ces filons sont occidentaux (spathgange), 
leur inclinaison est de 25 à 30°, vers le nord-est. Les mi- 
néraux qui forment la gangue se trouvent généralement 
dans un état de décomposition. On les attaque avec la pioche, 

-le pic à roc et avec la pointrole. l 


Don 


ET D'HISTOIRE NATURELLE: 577 


Don Barnabé Antonio de Zepeda, mineur, eutle bonheur, 
en 1775, de trouver la crête ou l’a/fleurement de la veta 
grande, sur laquelle il perça le puits de la Guadeloupe. 
Il en retira une immense quantité d'argent muriaté et de 
colorados mélés d'argent natif. Il gagna en très-peu de 
temps plus d'un demi-million de piastres. Depuis cette époque 
les mines de Catorce furent exploitées avec la plus grande 
activité. Celle de Padre flores seule, produisit, dans la pre- 
mière année, 1,600,000 piastres. Le filon de la Purissima, 
qui n'est que le même que celui du Padre flores, acquiert 
quelquefois la puissance extraordinaire de 40 mètres. 


Les mines de Pachuca, de Real del Monte et de Moran, 
jouissent d’une grande célébrité à cause de leur ancienneté, 
de leur richesse et de leur proximité de la capitale. Depuis 
le commencement du dix-huitième siècle il n'y a que le /z/on 


de la Biscaïna , ou de Real del Monte, qui ait été travaillé 
avec activité. 


Les montagnes du district de Real del Monte renferment 
des couches de porphyre qui, par rapport à leur origine 
et à leur ancienneté relative, diffèrent beaucoup les unes 
des autres. La roche qui forme le toit et le mur des //ons 
argentifères, est un porphyre décomposé , dont la base paroit 
tantôt argileuse, tantôt analogue au hLornstein écailleux.. 
La présence de l'amphibole ne s'y annonce souvent que 
par des taches verdâtres qui sont entremélées de feld-spath 
commun et vitreux. À de très-grandes hauteurs, par exempie 

dans la belle forêt de chénes et de sapins de l'Oyamel, on 
trouve des porphyres à base de pierre perlée, enchässant 
de l'obsidienne en couches et en rognons. 


Le district des mines de Réal del Monte n'offre pas, 
comme celui de Freyberg en Saxe, comme le Derbyshire 
en Angleterre, ou comme les montagnes de Zimapan et 
de Tasco dans la Nouvelle-Espagne , sur une petite étendue 
de terrain, un grand nombre de filons riches, mais peu 
puissans. Il ressemble plutôt aux montagnes du Hartz et 
de Schemnitz en Europe, et à celles de Guanaxuato et du 
Potosi en Amérique , dont les richesses sont contenues dans 
des gîtes de minérais peu nombreux, mais de dimensions 
très - considérables. Les quatre filons de la Biscaina, du 
Rosario, de Cabrera et de l’Encino , parcourent les districts 
du Réal del Monte, de Moran et de Pachuca , à des distances 


Tome LXXIZ, NOVEMBRE an 1810. Ccc 


378 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE-CMIMIE 


extraordinaires , sans changer de direction , et presque sans 
rencontrer d'autres filons qui les traversent ou les dérangent. 


Du filon de la Veta de la Biscaina. 


La Veta de la Biscaina (qui fait partie des mines de Catorce), 
moins puissante, mais peut-être plus riche encore que le 
filon de Guanaxuato, avoit été exploitée avec beaucoup de 
succès depuis le seizième jusqu'au commencement du dix- 
huitième siècle. En 1726 et 1727, les deux mines de la Bis- 
caina et du Xacal ont produit ensemble 542,700 marcs 
d'argent. La grande quantité d’eau qui filtroit à travers les 
fentes de la roche porphyrique, jointe à l'imperfection des 
moyens d’épuisement, forcèrent les mineurs d'abandonner 
les travaux qui n’ayoient cependant atteint que 120 mètres 
de profondeur. 


Un particulier très-entreprenant, don Joseph Alexandro 
Bustamente , eut le courage de commencer nne galerie d'écou- 
Jement près de Moran. Il mourut avant d’achever cet ou- 
vrage considérable qui a 2352 mètres de longueur depuis 
son embouchure jusqu'au point où la galerie traverse le filon 
de la Biscaina. Ce filon est dirigé heure 6 ; son inclinaison 
est de 85° au midi; sa puissance est de 4 à 6 mètres. Le 
porphyre de ce district est également dirigé heure 7—8, avec 
une inclinaison de 60° au nord-est, comme on le voit surtout 
dans le chemin de Pachuca à Real del Monte. La galerie 
d'écoulement est d'abord taillée en plein roc (querschlags- 
weise) en se dirigeant heure 7, vers l’ouest. Plus loin elle 
prend sa route sur trois filons différens heure 11—12, dont 
un seul, la J’eta de la Solidad, a fourni assez de minérai 
d'argent pour payer tous les frais de cette entreprise. 


La galerie ne fut terminée qu'en 1762 par le compagnon 
de Bustamente, don Pedros tereros. Ce dernier, connu sous 
le nom de comte de Regla, comme un des hommes les plus 
riches de son siècle, avoit déjà retiré en 1774, un profit 
net de plus de 25 millions de livres tournois de la mine 
de la Biscaina. Outre les deux vaisseaux de guerre dont il 
fit présent au roi Charles HT, et dont l’un étoit de 112 canons, 
il préta à la cour de Madrid 5 millions de francs, qui ne 
lui ont pas été rendus jusqu'ici. Il construisit la grande usine 
de Repla qui lui a coûté plus de dix millions, Il acheta des 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 379 


terres d’une étendue immense, et laissa à ses enfans une 
fortune qui n'a été égalée au Mexique, que par celle du 
comte de la Valenciana. 

Le comte de Regla, fils, a continué les travaux. 

Le puits de Santa-Theresa est Le point de ce filon d'où on a 
retiré le plus de minéraux d’argent. A l'est et à l'ouest de ce 
point central , le filon se trouve étranglé sur une distance 
de plus de 400 mètres. Il conserve sa direction primitive ; 
mais dépourvu de métaux, il est réduit à une veine presque 
imperceptible. Pendant long-temps on avoit cru que le filon 
de la Biscaina se perdoit insensiblement dans la roche; mais 
en 1798 on découvrit des métaux très-riches à une distance 
de plus de 500 mètres à l'est et à l'ouest du centre des 
anciens travaux. On creusa dès-lors les puits de San-Ramon 
et de San-Pedro. On connut que le filon reprend son an- 
cienne puissance, et qu'un champ immense se présente à 
de nouvelles exploitations. Lorsque je visitai ces mines 
(au mois de mai 18035), le puits de San-Ramon n’avoit 
encore que 30 mètres de profondeur ; il en aura près de 240 
Jusqu'au sol dela galerie de Moran, qui elle méme est éloignée 
de 45 mètres du point qui correspond à l'intersection du 
nouveau puits , et du /aitede la galerie. Dans son état actuel, 
la mine du comte de Regla produit annuellement plus decin- 
Quante à soixante mille marcs d'argent. 

Le filon de la Biscaina renferme, dans les points où sont 
les principales exploitations , du quartz laiteux qui passe 
souvent au hornstein écailleux, de l'améthyste, du car- 
bonate de chaux, un peu de sulfate de baryte, de l'argent 
sulfuré mêlé d'argent natif et quelquefois d'argent noir pris- 
matique (sprôdglasserz), de l'argent rouge sombre, de la 
galène et des pyrites de fer et de cuivre. Ces mêmes minérais 
d’argent se trouvent près de la surface du sol, dans un 
état de décomposition, et mélés d'oxide de fer, comme les 
pacos du Pérou. Près du puits de San-Pedro, les pyrites 
sont quelquefois plus riches en argent que la mine d'argent 
sulfuré. 

Ces trois principaux gîtes de minérais d'argent, celui de 
Guanaxuato, celui de Zatecas et celui de Catorce se trouvent 
à peu près à la même latitude depuis les 21° à 24° 10° de 
latitude boréale et de longitude occidentale depuis 102° 30° 
à 105° 15. Les autres gites argentifères de ces montagnes 
se trouvent également à une latitude de 16° 40° à 22° 3o°. 


Ccc 2 


330 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Après l'or et l'argent, il nous reste à parler des autres 
métaux qui se trouvent dans ces contrées, et dont l’exploi- 
tation est assez négligée. 

Le cuivre s'y trouve à l'état natif, à l'état vitreux, à 
l'état oxidulé. 

L'étain est à l'état d'oxide , comme nous l'avons déjà rap- 
porté, dans des terrains de rapport qui remplissent Les ravins 
dans l'intendance de Guadalaxara; mais il paroît que ce 
minérai se trouve originairement dans des filons qui tra- 
versent des porphyres trappéens. 

Le /er. Ses mines sont plus abondantes qu'on ne croit 
communément dans les intendances de Valladolid , de Zaca- 
tecas, de Guadalaxara, et surtout dans les provinces in- 
térieures. 

Le plomb, assez rare dans l'Asie boréale, abonde dans 
les montagnes de formation calcaire du nord-est de la Nou- 
velle-Espagne. 

Le zinc, l'antimoine, l’arsenic, le manganèse s’y trouvent 
également. 

Le cobalt n’y a pas encore été trouvé. 

Le 7nercure se trouve dans beaucoup d’endroits, mais 
pr npelrenE dans les intendances de Guanaxuato et de 
Mexico ; mais on en a négligé l'exploitation. IL ÿ en a une 
mine célèbre à Huancavelica dans la montagne de Santa- 
Barbara. 1] paroit que les Incas se servoient du cinabre pour 
se farder. 

Le charbon de terre, ou la houille, y est assez rare. 

Le platine ne se trouve que dans le Choco et à Barbacoas 
à l'ouest des montagnes de grès qui s'élèvent sur la rive 
oecidentale du Cauca à quinze lieues de Popayan. 

Humboldt donne ensuite un apperçu général du produit 
annuel des mines du nouveau continent au commencement 
du dix-neuvième siècle. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 581 


OR; MARCS,| ARGENT, MARCS,| VALEUR DE L’OR 
NOMS DES DIVISIONS POLITIQUES: poids de poids ET DE L'ARGENT 


CASTILLE. DE CASTILLE. EN PIASTRES. 
A — 


Vice-royautéde laNouvelle-Espagne.| 7,000 | 2,594,000 | 23,001 ,000 
Vice-royautédelaNouvelle-Grenade.| 22,000 peu 2,992,000 
Vice-royauté du Pérou 680,c00 | 6,242,400 
Vice-royauté de Buenos Ayres...... 536,000 À 4,855,200 
Capitania général du Chili......... 35,000 | 2,062,100 


Yice-royauté du Brésil peu 4,352,000 


3,842,000 | 43,504,700 


De ces 43,500,000 de piastres que l'Europe recoit de l’Amé- 
rique annuellement, il en reflue à peu prés 25,500,000 en 
Asie, savoir : 

400,000 en Asie, par le commerce du Levant. 

17,500,000 en Asie , par la route autour du cap de Bonne- 
Espérance. 


4,000,000 en Âsie , par la voie de Kiachta et de Tobolsk. 

Il ne reste donc en Europe que 18,000,000 piastres, de 
l'or et de l'argent qui viennent d'Amérique. 

Ces 130,000,000 de francs qui passent annuellement en 
Asie, sont employés à payer les épices des Molluques, le 
thé de la Chine, les soies de Pékin, les cotons de Nankin; 
les mousselines et les toiles de l'Inde, les diamans de l'Inde 
et autres pierres précieuses, les porcelaines de la Chine et 
du Japon, les cafés de l'Arabie... 

Suivant MM. Héron de Villefosse et Georgi, les mines 
d'Europe fournissent, or, 5,300 marcs; argent, 215,200 marcs. 


Celles de l’Asie boréale, or, 2,200 marcs; argent 88,700 
marcs. 

L'Afrique fournit, suivant des Hollandais, or, 4 à 5ooo 
marcs. Il est en poudre et ramassé dans les rivières. 


362 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


On 2 calculé que l'Europe a reçu depuis trois siècles 
28 milliards de livres tournois de l'Amérique Espagnole et 
Portugaise. 


Forbonois supposait 27 milliards et demi, dont la moitié 
avoit été absorbée par le commerce de l'Inde et du Levant. 
Un quart avoit été employé en vaisselle, ou dissipé par la 
fonte , par les bijoux, et le reste avoit été converti en nu- 
méraire. 

Gerboux, dans un Mémoire intéressant, croit que le nu- 
méraire actuel de l’Europe est de 219 millions de piastres, 
ou de 10,600 millions de livres tournois, dix milliards six 
cent millions de livres. 


Cette estimation paroît un peu forte à M. Humboldt qui 
n’estime le numéraire de l'Europe qu’à environ huit milliards 
six cent trois millions de livres tournois. 

On sent, d’après cet extrait, combien l’Ouvrage de MM. Hum- 
boldt et Bompland est intéressant : etil est beaucoup d’objets, 
tels que l’amalgamation.: .. dont nous n'avons pu parler, 
mais sur lesquels nous reviendrons. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 533 


SUITE 


A MES MÉMOIRES 


SUR 
LES CRISTALLISATIONS GÉOLOGIQUES, 


FORMATION DES TERRAINS SECONDAIRES. 


Par J.-C. DELAMÉTHERIE. 


J'A1 exposé dans mon premier Mémoire (page 197, tome 
LXXI de ce Journal) la manière dont je concçoiïs qu'ont 
été formés les terrains secondaires. Je crois devoir äjouter 
ici sur la formation des terrains secondaires de Paris, quelques 
détails à la note que j'en ai donnée page 300, tome LXVI 
de ce Journal (il seroit utile de consulter la planche qui 
y est jointe). Ce sont des faits que je fais voir depuis plus 
de dix ans dans mes promenades géologiques à mes nombreux 
élèves, quelquefois au.nombre de plus de cent; ainsi ces 
faits sont très-publics. 


10. On trouve à l’ouest de Paris, sur les sommets les plus 
élevés , une espèce de silex, ou de pierre meulière, contenant 
un grand nombre de: coquilles fluviatiles , telles que des 
planorbes , des lymnées.;. à l'état siliceux, comme Coupé 
Va décrit dans ce Journal un des premiers. ., 

On a prétendu que ces coquilles fluviatiles étoient analogues 
à celles qui vivent: aujourdhui dans nos rivières et, nos 
ruisseaux...; mais Brard a élevé des doutes à cet égard 
(Annales du Muséum). 


2°. Sur les sommets des environs de Paris, à Montmartre, 
Ménilmontant.... À 150 mètres environ au-dessus du ni- 


384 JOURNAL DE PHYSIQUE» DE CHIMIE 


veau de l'Océan (1), sont des sables remplis de cerites, de 
petoncles, de caliptrées, de turriteles, de sollens, de 
corbules..., et autres coquilles analogues aux six cents es- 
pèces qu'on trouve à Grignon. 


3°. À 20 mètres plus bas environ , on trouve deux petites 
couches d'huitres marines. 


4°. Succède ensuite une puissante couche d'argile, qui 
a quinze à vingt pieds d'épaisseur , dans laquelle sont dis- 
séminés quelques cristaux de sélénite. Les eaux pluviales 
s'arrêtent sur cette couche, et donnent naissance à diffé- 
rentes fontaines dont les eaux sont par conséquent sélé- 
niteuses. 

Des rognons de strontiane sulfatée sont au milieu de ce 
banc d'argile. 

On se sert à Ménilmontant , de cette argile pour faire de 
la tuile , de la brique... , ce qui prouve qu'elle ne contient 
point de parties calcaires. 


5°. Au-dessous se trouve un petit banc de marne jaunûtre, 
qui renferme une couche de tellines marines. 


6°. Se présentent ensuite différentes couches de marne 
de schiste en polir (polierschiffer); on a trouvé dans ces 
dernières couches des troncs de palmier à l’état siliceux, 
lesquels avoient jusqu’à dix-huit pieds de longueur. 

7°. On arrive aux trois masses de plâtre, dans lesquelles 
setrouve un grand nombre d'ossemens de différens mammaux, 
d'oiseaux, de tortues, de poissons. .., dont on croit que les 
analogues n'existent plus. 

Entre la première et la seconde masse de plâtre sont 
les ménilites. 


8. Dans des couches de marne qui tiennent aux dernières 
couches de plâtre, Desmarets et Prevost ont cru observer 
des coquilles fluviatiles. 


9°. Aux masses de plâtre succèdent les grands bancs de 
pierre calcaire remplie de coquilles marines. Ce sont des 
coquilles des mêmes espèces , qu’on rencontre à Grignon au 
nombre de cinq à six cents espèces, dont quarante à cin- 
quante sont reconnues analogues à des coquilles vivantes 


(1) Mémoire de d’Aubuisson , Journal de Physique, tome LX VII, p. 390. 
aol 


ÊT D'HISTOIRE NATURELLE. 585 


10°. Il se présente ensuite une seconde couche d'argile 
mélangée de sable , et dans laquelle se trouvent des cristaux 
de séléuite, et du bois passant à l'état bitumineux. C'est 
ce que j'ai constamment observé dans les argiles qu'on tire 
des puits derrière Vaugirard, avec mes élèves dont plusieurs 
sont descendus au fond des puits. 

11°. Au-dessous de ces argiles sont des couches énormes 
de craie, qui contiennent un grand nombre de coquilles 
marines, différentes de celles des couches supérieures. Ce 
sont des bélemuites, des pinnes marines, des ananchites, 
des lituolites, des cranies, des térébratules, des spirorbis, 
des dents de squale.... 

On n'a pas pénétré au-dessous des couches de craie, dont 
on ignore la profondeur, 

La manière dont ont pu-être formés ces terrains, mieux 
connus que ceux des autres contrées, par l'étude particu- 
lière qu’on en a faite à cause des différens travaux que le 
voisinage d'une grande ville a forcé d'y exécuter pour en 
extraire le plâtre, la pierre, l'argile, la craie..., a excité 
les recherches des géologues. 

J'ai essayé d’en assigner les causes dans mon Mémoire sur 
les courans, tome LXVIT, page 8r de ce Journal. 

Cuvier et Brogniard s'en sont également occupés dans un 
Mémoire postérieur au mien, publié dans les Annales du 
Muséum (VI année, IV° Cahier , soixante-quatrième de la 
Collection). Mes observations leur étoient connues. 

« On ne peut s'empécher de réfléchir, disent-ils page 320, 
en observant les grès supérieurs remplis des mêmes coquilles 
que celles de Grignon , aux singulières circonstances qui ont 
dù présider à la formation des couches que nous venons 
d'examiner (ce sont celles dont je viens de parler). En re- 
prenantles couches depuis la craie, on se représente d'abord, 

» a. Une mer qui dépose sur son fond une masse im- 
mense de craie et des mollusques d'espèces particulières. 

» Cette précipitation de craie et des coquilles qui l'accom- 
pagnent, cesse tout-à-coup. 

» Des couches d’une toute autre nature lui succèdent, 
et il ne se dépose plus que de l'argile et du sable, sans aucun 
corps organisé (1). 


Q) Je viens de dire qu’avec mes élèves nous avons , dans ces couches à Vau- 
girard, observé du bois bitumineux. 


Tome LXXI. NOVEMBRE an 1810. Ddd 


386 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMÿE 


» b. Une autre mer revient. Celle-cinourrit une prodigieuse 
quantité de mollusques testacés différens de ceux de la craie. 
Ëlle forme sur son fond des bancs puissans , composés en 
grande partie des enveloppes testacéees de ces mollusques ; 


mais peu à peu cette production de coquilles diminue et 
cesse aussi tout-à-fait. 


« c. Alors le sol se couvre d’eau douce. Il se forme des 
couches alternatives de gypse et de marne qui enveloppent 
et les débris des animaux que nourrissoient ces lacs, et les 
ossemens de ceux qui vivoient sur leurs bords. » 

(Brogniard a publié postérieurement'dans les {Annales du 
Muséum (VII année, V et VI° Cahiers, page 357), un autre 
Mémoire dans lequel il dit que des coquilles fossiles flu- 
viatiles se trouvent, non-seulement dans des couches aux 
environs de Paris, mais dans une grande étendue de terrain. 
11 dit que le gypse contient quelquefois, mais très-rarement, 
des coquilles terrestres du genre des cyclostomes. ) 


« d. La mer revient une troisième fors , et produit quelques 
espèces de coquilles bivalves et turbinées. 

» e. Mais bientôt cette mer ne donne plus naissance qu'à 
des huîtres. 

» f. Enfin les productions de la seconde mer inférieure 
reparoïssent, et on trouve au sommet de Montmartre les 
mêmes coquilles qu’on a trouvées à Grignon et dans le fond 
des carrières de Gentilly et de Meudon. » 

Ces savans admettent donc, pour expliquer la formation 
des couches des environs de Paris, 


1°. Une première mer, qui a déposé les craies et les fossiles. 
qui s'y trouvent. 

2°. Une seconde mer, qui revient, et a déposé les grands 
bancs de pierre calcaire, et cette mulitude de coquilles ana- 
logues à celles de Grignon. 

5. Des eaux douces, qui ont déposéles plâtres et les nom- 
breux fossiles qu’ils renferment. 

4°. Une troisième mer, qui revient, et a déposé d'abord 
les cellines, et ensuite les Autres. Ce qui dans leur hy- 
pothèse , pourroit faire supposer deux mers différentes, 

5°, Une quatrième mer, qui a déposé au sommet de Mont- 
martre, de Ménilmontant..., des sables avec les mêmes 
coquilles qu’à Grignon. 

6°. On devroit même admettre dans cette hypothèse un nou- 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 587 


veau retour des eaux douces qui ont déposé sur d’autres 
collines les planorbes, les lymnées.... et autres coquilles 
fluviatiles qu’on y rencontre. 


J'ai de la peine à admettre ces transports des eaux de 
toute la surface des mers, et leurs retours successifs , l'arrivée 
des eaux douces, et leur disparition, pour faire place de 
nouveau aux eaux des mers. 


Car les eaux des mers, comme tous les liquides, con- 
servent constamment leur niveau relativement au centre de 
la terre. Ce niveau ne sauroit donc changer dans un endroit, 
sans qu'il ne change dans toute l'étendue de la surface des 
mers. Elles ne sauroient changer de niveau sur les côtes de 
Normandie, par exemple, sans que ce même niveau ne 
changeât également sur les côtes de la Nouvelle Hollande. 


On ne peut donc concevoir que les eaux des mers qui 
couvroient alors le sol de Paris, par exemple, eussent pu 
abandonner ces contrées , et y revenir successivement que 
de deux manières. 


a. Ou il se seroit formé dans quelqu'autre partie du globe 
un vide momentané, un abîme dans lequel toutes les eaux 
de la surface entière des mers qui étoient à ce niveau, par 
exemple, à celui des craies, se seroient englouties momen- 
tanément , et auroient abaissé ce niveau de la quantité desirée. 
Cet abime se seroit ensuite comblé, les eaux en auroient 
été chassées , et non-seulement seroient revenues à leur 
premier niveau, mais à un niveau plus élevé, par exemple 
celui des grands bancs calcaires : ce qui auroit dû avoir 
lieu sur toute l'étendue de la surface des mers jusqu'aux 
Antipodes. 


On sent assez que de pareilles hypothèses sont inadmis- 
sibles. 


b. Ou on supposeroit des vents, ou autres causes locales 
qui déplaceroient ces eaux des mers, en éleveroient le niveau 
en quelques endroits , et l'abaisseroient en d'autres, pendant 
un temps considérable. 

Cette hypothèse est encore inadmissible. 

D'ailleurs, comment pouvoir supposer , pour expliquer la 
Formation d’un petit espace de quelques lieues de la surface 
du globe, tel que les environs de Paris, que les eaux des 
mers s’en sont éloignées quatre à cinq fois, et y sont revenues 


Ddd 2 


568 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


le même nombre de fois ; qu'elles y ont été remplacées une 
fois par des eaux douces qui ont également disparu... 


En appliquant ces principes au reste de la surface du 
globe, il faudroit supposer que les eaux de toute la surface 
des mers éprouvent des déplacemens continuels et des mou- 
vemens souvent opposés; car ici elles devroient s'éloigner 
(dans cette hypothèse), et dans des cantons peu distans, 
elles devroient revenir. 


Car un fait décisif, qui renverse toutes ces hypothèses, 
est que les couches dans lesquelles sont contenus les fossiles 
de mêmes espèces, ne sont pas toujours au même niveau. 
Les coquilles fossiles marines qu'on y rencontre, ne sont 
pas toujours à la même hauteur dans les différens endroits 
de ces contrées. Ainsi la couche d'huîtres qu'on rencontre 
à Montmartre à environ 130 mètres d'élévation au-dessus 
du niveau de l'Océan , se trouve en d'autres endroits de la 
même contrée, à un niveau beaucoup plus bas, peut-être 
à celui des couches de tellines, ou des premières couches 
de plâtre de Montmartre. 


Les différentes masses de plâtre, et les ossemens qui 
s'y trouvent, ne sont également pas au même niveau dans 
tous les environs de Paris , ni des mêmes épaisseurs. À Antoni, 
à trois lieues au sud de Paris, la couche de plâtre n’a 
environ que dix pieds d'épaisseur ; elle est à un niveau beau- 
coup plus bas que celles de Montmartre. On y a trouvé, 
et j y ai vu des débris d’un ânoplotherium qui n’étoit pas 
dans le plâtre comme à Montmartre, à Pantin..., mais dans 
une couche argileuse , dont ici le plâtre est immédiatement 
recouvert. 


On trouve à Soyancourt au-dessous de Pontoise, des anan- 
chites dans des immenses bancs de pierres calcaires, dont 
on construit, à Paris, Le pont de Jéna, tandis qu'aux environs 
de Paris on ne trouve que dans les craies ces ananchites. 

Les coquilles des grands bancs calcaires sont de la même 
espèce que celles de Grignon. Or Grignon est à un niveau 
beaucoup plus bas que les bancs calcaires des environs de 
l'Observatoire... . 

e) Que, vw 1nwerienelatenvr'e (SM le Rene ER re ss 0 eee ré alte ere re 

Cependant il faudroit, dans l'hypothèse que nous combat- 
tons, que les mêmes couches, les mêmes fossiles se trou- 
vassent assez régulièrement aux mêmes hauteurs. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 38g 


Mais que sera-ce si nous considérons en même temps les 
couches contiguës des terrains desenvironsdeParis? Les couches 
des environs de Chantilly , celles des environs de Beanvais.…., 
contiennent des coquilles entièrement différentes de celles 
des environs de Paris , les couches du Soissonais sont remplies 
de numismales..…. 

Les couches même de la surface du terrain des environs 
de Mont-Rouge, à environ 100mètres d'élévation, sont remplies 
de petites coquilles entièrement différentes de celles con- 
tenues dans les grands bancs calcaires qui sont au-dessous, 
sayoir, de celles de Grignon; ces petites coquilles ne se 
trouvent point dans les terrains voisins , aux mémes hauteurs. 

A Chätillon, au-dessus de Mont-Rouge, on trouve des 
couches remplies d'impressions de plantes parfaitement bien 
conservées. Ces couches ne se trouvent point dans les terrains 
voisins, à Montmartre, à Ménilmontant..., quoique ces 
terrains soient à la même hauteur ou plus élevés. 


Il Ffandroit supposer dans les mêmes endroits, comme à 
Châtillon, à Mont-Rouge, dans les couches supérieures et 
dans les couches inférieures des mers différentes de celles 
qui ont déposé d’autres substances à Montmartre, à Ménil- 
montant..., aux mêmes hauteurs. La même chose auroit 
dù avoir lieu dans des endroits peu éloignés de Paris, comme 
à Châtillon, à Beauvais, à Soissons... 

Ce que nous disons des terrains des environs de Paris» 
et de ceux qui leur sont contigus, doit étre appliqué à 
toute la surface du globe. Il faudroit supposer que toutes 
les couches secondaires et les fossiles qu'elles contiennent, 
Jorsqu'ils sont demême espèce, fussent constamment au même 
niveau à peu près, au-dessus de celui des eaux des mers, 
ce qui est contraire à toutes les observations. 

On suppose qu'aux environs de Paris, après la seconde 
mer qui a déposé les grands bancs calcaires, ont succédé 
des eaux douces qui ont déposé le plâtre et les Fossiles qu'il 
contient. 

Mais d'où seroient venues ces eaux douces? 

Comment se seroient-elles retirées? ou se seroient-elles 
retirées qe faire place aux eaux d'une troisième mer, 
qui ont déposé les tellines , les huitres. . .? 

Survient ensuite une quatrième mer qui a déposé les sables 
des sommets, et les mêmes coquilles qu'à Grignon. 


300 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


l'outes ces suppositions me paroissent inadmissibles. 

Mais, dit-on, comment expliquer ces faits qui sontcertains? 
Je réponds que plutôt que de hasarder de pareilles expli- 
cations, il vaut mieux dire: 

JE NE SAIS pAs, 

Néanmoins si on veut absolument essayer d'expliquer la 
formation de ces couches secondaires et des fossiles qui y 
sont contenus, il me paroit plus conforme aux autres faits 
connus, de supposer avec moi, que tous ces fossiles ont 
été apportés successivement dans Îles couches par différens 
courans, comme je l'ai dit dans mon Mémoire sur les Courans 
(tome LXVI de ce Journal, page 81). 


« Les courans, y disois je (page 104), charièrent en même 
temps les sables , les coquilles et les autres débris des êtres 
organisés qui reposoient au fond des eaux. Ils les déposèrent 
au milieu des nouvelles couches cristallisées ou non cris- 
tallisées qui se formoient. Quand on considère les grandes 
couches calcaires qui sont autour de Paris, on ne sauroit 
douter que le sable et les coquilles fossiles nombreuses dont 
elles sont remplies, n'y aient été déposés par les courans, 
puisqu'ils y forment différens lits. 

» Les portions qui avoient une certaine consistance, telles 
que les ossemens des mammaux n’ont presque pas été altérées; 
ce qui indique qu'elles ne furent transportées qu'à une 
très-petite distance ; mais il est certain qu'elles ont été trans- 
portées, puisqu'on ne trouve ordinairement que quelques os 
séparés, et que très-rarement les os du même animal sont 
réunis. 


» Mais les coquilles plus fragiles furent le plus souvent 
brisées, comme on le voit dans les falhunières de la Tou- 
raine , à Grignon, à Courtagnon...; il y en eut cependant 
quelques-unes assez bien conservées. Celles qui sont au milieu 
des pierres sont rarement entières. 


» Les grands amas de coquilles fossiles, comme celles des 
falhunières, de Grignon..., offrent un nombre considérable 
de diverses espèces, et dont on ne trouve aujourd'hui les 
analogues que dans des mers très-éloignées les unes des autres. 
Ainsi on trouve cinq à six cents espèces à Grignon, dont 
quarante à cinquante analogues à des espèces qui vivent 
aujourd'hui dans des mers très-différentes , suivant Lamarck, 
telles que 


ET D'HISTOIRE NATURELLE: Soi 


Le crochus agglutinans, ou fripière , à Grignon. L'analogue 
vit dans les mers de l’Amérique méridionale. 


Le pyrula ficus. Fossile à Grignon. L'analogue vit dans les 
mers des Indes. 


er eiel vie» aie er, se lelee e)hr/ pe. e ©, ©, v je ele, ne ee) 


On peut donc supposer que les coquilles fossiles de ces 
dépôts y ont été apportées à DIFFÉRENTES ÉPOQUES par de 
de grands courans qui ont balayé le fond de différentes 
mers (les substances que charient les courans varient con- 
tinuellement); car on ne trouve pas aujourd hui dans les 
mêmes mers ces diverses coquilles réunies. 


Quant aux ossemens d'animaux qu'on trouve dans les 
plätres de Montmartre, les auteurs disent: 


« Alors le sol se couvre d’eau douce ; il se forme des 
couches alternatives de gypse et de marne qui enveloppent 
et les débris des animaux que nourrissoient ces lacs, et 
les ossemens de ceux qui vivorent sur leurs bords. » 


Pourquoi ne pas dire que ces gypses et ces marnes ont 
été formés dans le sein des mers, comme ceux du reste 
de la surface du globe. J'y ai trouvé des poissons qui pa- 
roissent marins. Prevost et Desmarests ont observé dans les 
gypses de Montmartre, des coquilles marines semblables à 
celles de Grignon , des calyptrées , des cerites , des volutes… 
(Journal Philomatique, mai 1809.) 


Quant aux débris des animaux qui s'y trouvent, et que 
les auteurs supposent d'eau douce , sans le prouver, on peut 
dire que ce sont des animaux des continens : ce qui est 
certain pour les marmoses, les mangoustes..., les oiseaux. 
Les auteurs en conviennent eux-mêmes pour une portion, 
puisqu'ils ajoutent , es les ossemens des animaux qui vivoient 
sur les bords de ces lacs, par conséquent sur les continens. 
Brogniard en convient également pour quelques coquilles. 
Il dit que parmi ces coquilles des plâtres , il y a des cyclos- 
sommes terrestres... ( page 365, Annales du Muséum , 8 année, 
Cahiers 5 et 6.) 


On peut donc supposer que tous ces animaux vivoient 
sur les continens, et non point dans des lacs d'eau douce, 
et qu'ils ont été entrainés dans le sein des mers par les 
mêmes causes qui, dans l’autre hypothèse , les auroient ez- 
traîinés dans les lacs. 


392 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Quant aux poissons fossiles de Montmartre, en les sup- 
posant d'eau douce avec les auteurs (ce qu'ils ne prouvent 
pas), on dira qu'ils y ont été apportés par les fleuves qui 
se jetoient dans ces mers. 

On dira la même chose des coquilles fluviatiles, comme 
on est obligé de le dire pour les cyclostomes terrestres. 

Ces poissons, ces coquilles. ... varieront, parce qu'ils y 


auront été apportés à diverses époques et par des fleuves 
différens. 


Les explications de ces phénomènes me paroissent plus 
conformes aux faits connus, que celle qu’en donnent les 
auteurs; mais, quelque jugement qu'on en porte, 

Les abaïssemens ou éloisnemens et les retours successifs 
et répétés plusieurs fois des eaux de toute la surface du 
globe pour expliquer quelques faits géologiques que présente 
un canton de quelques lieues quarrées, comme les environs 
de Paris, me paroïssent des hypothèses inadmissibles. 


ANALYSE 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 393 


ANALYSE 


DES EAUX SULFUREUSES 
D'AIX-LA-CHAPELLE; 


Par G. REUMONT, Docteur en Médecine de la Faculté 
d'Edimbourg, Membre de plusieurs Sociétés savantes, fran- 
çaises et étrangères , du Jury médical du département de 
la Roër , Médecin de l'Hospice civil et Inspecteur des eaux 
thermales d'Aix-la-Chapelle ; 


. EtJ.-P.-J. MONHEIM , Pharmacien à Aix-la-Chapelle. 


———— 
Blest source of health! seated on risiug ground 3 

With friendly hills by nature guarded round ; 

From eastern blasts, anp sultry south secure, 

The airs balsamic, and the soil is pure. 


À Aix-la-Chapelle, de l’'Imprimerie de J.-G. Beaurorr, 
rue Saint-Pierre, n° 696. 1810. 


EXTRAIT par J. C. DELAMÉTHERIE. 


Topographie de læ ville d'Aix-la-Chapelle. 


CsTTe ville est située sous le 5o° degré 47’ 8”8” de latitude, 
et le 3° degré 44 57" 5" de longitude, comptée de l'Ob- 
servatoire de Paris. 

Elle se trouve dans un vallon fertile et riant, entourée 
de montagnes couvertes de bois , et jouit la plupart du temps 
d'un air salubre. 


Tome LXXI., NOVEMBRE an 1810. Eee 


594 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CMIMTE 


Elle a toujours été fameuse , depuis la première découverte 
de ses eaux thermales. 

Le sol des environs est siliceux et calcaire, et les pyrites,. 
et surtout la houille s'y trouvent en grande abondance. 
Mais ce qu'il y a de plus remarquable, ce sont ses eaux 
thermales , une des principales sources de ses richesses ainsi 
que de sa grande célébrité. 


Observations géologiques. 


Les terrains d'Aix-la-Chapelle et de ses environs (comme 
en convient aussi le savant de Hoevel dans un journal al- 
lemand, intitulé Feurlles du Bas-Rhin, 1803) ne nous ins- 
truisent que peu en géologie. On est donc fort embarrassé 
dans l'explication de l'origine des sources thermales. Nul 
produit volcanique ne s’y trouve, et les pyrites et la houille 
qu'on y découvre, ne peuvent non plus nous en rendre 
compte , vu que le gaz ce par l'oxidation ou combustion 
des pyrites ou de la houille en contact avec l’eau, n’est, 
comme on le verra par la suite, nullement analogue à celui, 
qui minéralise nos eaux thermales. 

Ce qu’on peur dire avec sureté ici, c'est que notre terrain 
fondamental est composé d’une couche de pierre calcaire de 
transition, sur laquelle repose une couche de grès micacé, 
laquelle est remplacée souvent par des veines de houille 
ou de schiste argileux, en quelques endroits aussi par une 
veine de zinc oxidé en masse compacte, qui sert de gangue 
à des groupes de cristaux aciculaires, que l'un de nous 
(Monheim ) a reconnu le premier être du zinc carbonaté 
pur. C’est entre ces couches de pierre calcaire de transition 
et de grès micacé, que viennent au jour les eaux sulfu- 
reuses dont nous allons commencer l'examen. 


Examen physique des eaux minérales d'Aix-la-Chapelle. 
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES, 


Ce sont la température, la pesanteur spécifique, l'odeur 
et la saveur. 

La température de la source principale située au milieu 
de l'hôtel dit Bain de l'Empereur ( celle dont nous avons. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 395 
l 


Fait l’analyse) , est de 46° du thermomètre de Réaumur, le 
baromètre marquant 27 pouces 9 : lignes. Celle des autres 
sources est constamment plus ou moins inférieure. À 

La pesanteur spécifique de ces eaux, non dégazées , à la 
température et hauteur du baromètre que nous venons d'in- 
diquer , est à celle de l’eau distillée, de méme température, 
comme 1,012 à 1,000. Celle des mêmes eaux dégazées par 
le refroidissement spontané jusqu'au 18 de Réaumur, est 
à celle de l’eau distillée , de même température, comme 1,016 
à 1,000. IL s'ensuit (comme cela fut à prévoir) que la pré- 
sence des gaz diminue de 0,004 la pesanteur spécifique de 
nos eaux. 


Quant à l’odeur, elle est éminemment sulfureuse, eton 
sait qu'elle est due à un gaz sulfuré. 

La saveur enfin est alcaline , et par la présence du gaz 
sulfuré en quelque sorte analogue à celle des œufs pourris. 


Examen chimique des eaux minérales d'Aix-la-Chapelle. 
DEA RÉACTIFS. 


1. L'argent poli, exposé aux vapeurs de nos sources sulfu- 
reuses, y prend une couleur brunätre avec des taches pur- 
purineset noires ; l'or, suspendu de la même manière, devient 
plus foncé; le cuivre, traité comme l’argent et l'or , commence 
par prendre une teinte jaune pâle, qui devient plus foncée 
ensuite ; le mercure se couvre, par le même procédé, d'une 
pelliculenoire; le plomb s'y change en une matière molle et 
friable ; l’oxide d’arsenic y jaunit; la céruse y passe en brun 
noirâtre ; l'oxide d'antimoine en jaune pâle, et enfin l’oxide 
de hismuth en brun grisätre. 

2°, Le mercure, remué quelque temps avec l’eau récem- 
ment puisée, se couvre d'une pellicule noire; celui remué 
plusieurs jours avec de l'eau dégazée n'est point attaqué. 

30. La teinture de tournesol, versée dans l'eau récem- 
ment puisée, rougit sur-le-champ, repasse cependant au 
bleu , à mesure que l’eau refroidit , ou bien qu'on l'échauffe. 

4°. Le papier teint par le fernambouc s'y change en violet; 
celui teint par l’amomum curcuma, quoique peu changé 
par l'eau récemment puisée, brunit pourtant sur-le-champ 


Eee 2 


= 


396 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


lors de son évaporation. Le sirop de violettes , versé dans 
l'eau dégazée, se change en vert. 


5°. L'acide sulfurique, versé jusqu'à saturation dans l'eau 
récemment puisée, en dégage un gaz sulfuré et du gaz 
acide carbonique, et en précipite de la silice ; la RCE 
restante évaporée dépose, outre a silice , du sulfate de chaux. 


6’. Les acides nitreux, sulfureux, arsenique , nitrique et 
muriatique, versés dans l’eau récemment puisée , en dégage 
un gaz sulfuré et du gaz acide carbonique , mais outre de 
la silice mise à nu, il ne s'y forme aucun précipité. 


7°. Il ne s'y forme point de vapeurs blanches par l'ap- 
proche d’un bâton de verre, mouillé par les acides acé- 
iique ou muriatique. 

$. L'eau minérale est rendue laiteuse par la solution spiri- 
tueuse du savon. 


9°. L'eau de chaux, versée en suffisante quantité dans 
l'eau minérale puisée récemment, y produit sur-le-champ 
un précipité abondant; versée en petite quantité , il n'y 
a au premier moment point de précipité formé, mais il 
s'en dépose bien dès que l'eau reffidit , ou qu'on l'échauffe. 

10°. L’acide oxalique et plus encore l'oxalate d'ammoniaque 
y forment un précipité indissoluble dans l’acide nitrique. 


11°. L’eau de baryte et son muriate, versés dans l'eau 
minérale récemment puisée, y forment un précipité, dont 
une partie est dissoluble , l’autre indissoluble dans. l'acide 
nitrique. Ces mêmes réactifs , versés dans la même eau 
saturée d'acide muriatique, y forment un précipité moins, 
abondant, mais dont l'acide nitrique ne dissout absolument 
rien. 

12°. Les sulfate et nitrate d'argent, versés dans l’eau mi- 
nérale , récemment puisée, y produisent des précipités , 
dont une partie est dissoute par l'acide nitrique. Celui formé 
par le nitrate d’argent est toujours supérieur en quantité à 
celui formé par le sulfate. Ces mêmes sels, versés dans l'eau 
minérale saturée par l’acide nitrique, y donnent de même 
des précipités, dont celui formé par le nitrate est le plus 
abondant ; mais la quantité est beaucoup inférieure à celle 
formée par l'eau récemment puisée, et l'acide nitrique n’y 
a point d'action. 


33°, L'ammonjaque caustique , versé en suffisante quantité: 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 397 


dans l'eau minérale saturée d'acide muriatique, la rend en 
quelque temps opaline, et outre de la silice mise à nu il 
s'attache ensuite aux vases un petit précipité, qui n'est 
attaqué ni par la potasse caustique , ni par le carbonate 
d’ammoniaque. Ce précipité dissous par l'acide sulfurique, 
a un goût très-amer , et il se cristallise par l'évaporation 
en petits prismes à quatre pans , terminés par des pyramides 
à quatre faces. 


14°. Le sulfate de magnésie, versé dans l’eau récemment 
puisée , y fait naître un précipité assez abondant. 

15°. L'alcool gallique , le succinate de soude et le sulfure 
d'ammoniaque hydrogéné n’y produisent aucun changement. 

16°. L'action des prussiates de potasse et de chaux sur 
l'eau minérale saturée par l'acide nitrique est absolument 
nulle. Il en est de même d’une moitié de noix de galle y 
suspendue (selon la manière usitée par Becher et Klaproth) 
à un fil de soie blanche. 


17°. Enfin le muriate de platine , versé dans l’eau minérale 
saturée par l'acide muriatique , n'y forme aucun précipité. 


Conclusion tirée du résultat de l'action des réactifs. 


De ces épreuves préliminaires, les 1r° et 2° indiquent dans 
l'eau nouvellement puisée la présence d'un gaz sulfuré; la 2° 
démontre l'absence du soufre dans cette même eau dégazée ; 
les 3°, 5e, 6e, g°, 11°, 12°, 13° et 14° annoncent , dans l'eau 
récemment puisée, la présence de l'acide carbonique; la 4° 
y découvre la présence d’un alkali; la 5€ celle de la silice 
et de la chaux ; la 6© nous y dévoile en même temps la 
présence de la silice et l'absence absolue du gaz hydrogène 
sulfuré ; la 7° en exclut l'ammoniaque; la 8° y prouve la 
présence des sels terreux; la 10° celle de la chaux; les 1° 
et 12° celle d’un sulfate; la 12° celle d'un muriate; la 1% celle 
de la magnésie , et l'absence nécessaire de l’alumine , de Ha 
glucine, de l'ytiria, de la circone, de la baryte et de la 
strontiane ; la 14° la présence d’un carbonate alcalin ; les 15e 
et 16° l'absence du fer ; et enfin la 17°, jointe aux expé- 
riences par l'existence d'un alkali fut démontrée, 


la présence de la soude, et l'exclusion totale de la potasse 
et de l'ammoniaque. 


598 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Enumération des substances découvertes dans nos eaux par 
l'effet des réactifs, et indication de l'ordre de leur at- 
traction chimique. 


Etant convaincus par les essais précédens, que nos eaux 
thermales contiennent, outre un gaz sulfuré et le gaz acide 
carbonique en état de dégagement continuel , les acides 
carbonique , muriatique etsulfurique en état de combinaison, 
ensuite de la soude, de la chaux, de la magnésie et de la 
silice ; et sachant, par les lois de chimie, que ces substances 
ne peuvent, à cause du carbonate de soude y démontré, 
s'y trouver combinées que d'une seule manière, savoir : en 
carbonate, muriate et sulfate de soude, carbonate de chaux 
et de magnésie, et silice, nous commençämes l'analyse de 
la manière suivante: | 


Analyse chimique. 


s°. Nous évaporâämes 100 kilogrammes d'eau minérale à 
siccité ; le résidu obtenu pesa 402,3 grammes juste, ce qui 
donne pour le poids d'un kilogramme 4,023 grammes; nous 
exposâmes ensuite une partie de ce résidu dans un creuset 
de porcelaine, à une forte chaleur, pour en chasser les 
dernières traces d'humidité, et en primes enfin 100 grammes 
pour en faire l'analyse. : 

2°. Ces 100 grammes furent traités par l'eau distillée bouil- 
lante, et les sels dissous furent évaporés à parfaite siccité ; 
ils pesèrent 94,451 grammes. Les sels indissolubles , séparés 
par un filtre bien lavé et pesé, nous donnèrent, après leur 
dessication parfaite , 5,549 grammes juste. Nous fümes donc 
sûrs que le résidu employé pour l'analyse ne contient point 
d’eau. 

5°. Les 94,451 grammes obtenus par le second procédé, 
furent de nouveau dissous par l'eau distillée , et le sous-car- 
bonate de soude (1) en fut saturé par l’acide nitrique; pendant 


a 


(:) Nous disons sous-carbonate, vu que le carbonate de soude est changé 
en sous-carbonate par la forte chaleur qu'il falloit employer pour avoir un re- 
sidu parfaitement sec. Le changement du carbonate de soude en sous-carbonate, 
même un peu caustique par celte chaleur, est aussi la cause de ce que cc ré- 
sidu exposé à l'air , en attire l'humidité. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 399 


cette saturation il se dégagea beaucoup de gaz acide carbo- 
nique, et il se forma un précipité, lequet, bien lavé et cal- 
einé , pesa 0,542 grammes, et qui par le procédé ordinaire 
fut reconnu pour de la silice. 

4. De la liqueur restante l’acide sulfurique du sulfate 
fut précipité par le nitrate de baryte; ce précipité, comme 
à l'ordinaire , desséché à une haute température , pesa 11,218 
grammes , et nous donna, d'après le calcul de Klaproth 
(selon lui 1000 parties de sulfate de baryte en état de parfaite 
siccité, égalent 590 + parties de sulfate de soude dépourvu 
de toute humidité), pour le poids juste du sulfate de soude 
exempt d'eau 6,556 grammes. 


50. L'acide sulfurique séparé, nous en précipitämes l’acide 
muriatique par le nitrate d'argent. Le précipité bien lavé 
et fortement desséché pesa 172,376 grammes , ce qui, d'après 
Klaproth, selon lequel 1000 parties de muriate d’argent 
indiquent justement la quantité d'acide muriatique contenu 
dans 428,25 parties de muriate de soude sec, équivalut à 
73,820 grammes de muriate de soude exempt de toute eau. 


6°. Ainsi, soustraction faite des sels déjà indiqués dans 
la solution des 94,451 grammes obtenus par le second pro- 
cédé , nous avons, pour le poids juste du carbonate de soude, 
13,533 grammes. D'ailleurs le nitrate de soude qui resta dans 
la liqueur, évaporé à siccité , et décomposé par le feu dans 
un creuset de porcelaine , ne nous donna, outre un peu de 
baryte et d'argent métallique (1), que de la soude toute pure. 


7°. Après avoir déterminé les quantités respectives des 
sels dissous par l’eau , nous examinämes les 5,549 grammes 
qui n'en furent pas dissous. Nous les dissolümes par l'acide 
muriatique ; il se dégagea par là une grande quantité de 
gaz acide carbonique, et il se forma un précipité , lequel 
séparé fut encore reconnu pour de la silice pure. Il pesa 
1,212 grammes. Nous y versämes ensuite de l'acide sulfu- 
rique ; la liqueur ne se troubla pas sur-le-champ , mais 
elle forma un précipité abondant de sulfate de chaux par 
l’évaporation, lequel, après avoir été séparé du reste de 
la liqueur , bien lavé et bouilli assez long-temps avec du 


———————————— 


{1) Pour décomposer tout sulfate et muriate de soude, nous mimes un: 
petit excès tant du nitrate de baryte que de celui d’argent. 


400 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE > 


carbonate neutre de potasse, nous donna du carbonate de 
chaux qui , parfaitement desséché , pesa 4,245 grammes juste. 


8. La liqueur restante, dépourvue de toute chaux, fut 
évaporée; de cette manière elle donna, lors du refroidis- 
sement, des cristaux de sulfate de magnésie, lesquels , dé- 
composés avec le restant de la liqueur non cristallisée, en 
faisant bouillir le tout assez long-temps avec du carbonate 
neutre de potasse , nous offrirent du carbonate de magnésie, 
lequel , bien lavé et fortement desséché, pesa 1,095 grammes. 
Ce carbonate ensuite calciné, ne fut nullement attaqué 
ni par la potasse caustique, ni par le carbonate d'ammo- 
niaque, ce qui, joint à sa facile dissolution dans les acides 
carbonique, muriatique et sulfurique, nous convainquit que 
ce ne fut que du carbonate de magnésie exempt de tout 
autre carbonate terreux. 


Résultat de l'analyse chimique (1). 


Donc, d’après cette analyse, 100 parties du résidu de l'éva- 
poration de nos eaux, parfaitement desséché , contiennent: 


Sous-carbonate de soude, . . . . . . . 135,533 
Muriate de soude. . . . . « . . . . . .« 79,820 
Sulfate- de soudesist.16 1e 2 016,55 
Carbonate de chaux... ........ 3,242 
Carbonate de magnésie. . . . . . . . . 1,095 
Sierre ad re Ken if en RE 


100,000 (2) 


En 


(1) Cette analyse, comme nous l’avons déja observé, fut faite du résidu 
de l’évaporation de l’eau minérale de la source principale. Une autre analyse 
faite des principes fixes de l’eau minérale de la source située à l'hôtel, dit Bain 
de la Rose, nous offrit à peu près le même résultat. 

(2) Contre toute attente nous n’eùmes point de perte à la fin de notre analyse. 
Nous pensons que la parfaite siccité du résidu y employé , l'extrême précision 
des calculs de Klaproth , ainsi que le soin que nous mimes nous-mêmes dans 
tout le travail, produisirent ce résultat. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 4ot 


Ou, ce qui revient au même, un kilogramme d'eau minérale 
contient : 


Carbonate de soude. ... . . . . 0,5444 grammes. 
Muriate de soude. . . . . . .  2,9697 » 
Sulfate de soude. . . . . . . .- 0,2637 » 


Carbonate de chaux. . . . . . 0,1504 » 
Carbonate de magnésie. . . .  0,0440 » 
lige- seine « as là Moie «+ 10,0705 » 


Gaz sulfuré. .......,... 28,5410 pouces cubes. 
Gaz acide carbonique. ... . . 18,o6go zdem. 


Nous observons ici que n’ayant pu (comme d'ailleurs per- 
sonne ne le peut) d'aucune manière bien déterminer la 
quantité des gaz contenus dans nos eaux, vu qu'il est abso- 
lument impossible de mettre ces eaux dans un vase quel- 
conque, sans perdre la plus grande portion des gaz, nous 
avons , quant à leur mesure, adopté l'évaluation faite par 
les chimistes qui ont traité nos eaux avant nous. 

Nous remarquons encore que, quoique plusieurs auteurs 
disent ayoir trouvé dans le résidu de nos eaux thermales 
une résine , nous n'avons cependant découvert rien de pareil 
par aucun de nos essais; car ayant même traité à part, 
pour plus de sureté, 60 grammes de résidu à la fois, par 
l'alcool de 40 degrés, cet alcool ne nous a donné par l'éva- 
poration , outre des traces de soude caustique et de muriate 
de soude, aucun résidu. D'après cela il est probable que 
ce ne sont que les eaux sulfureuses , minéralisées par le 
gaz hydrogène sulfuré, qui contiennent cette résine, et que 
celles, qui le sont par un gaz sulfuré analogue au nôtre, 
en sont tout-à-fait exemptes. 


Examen chimique des gaz contenus dans nos eaux thermales. 


Outre le gaz acide carbonique , qu’on y reconnoît par le 
procédé ordinaire , on y trouve un gaz sulfuré, dont l'odeur 
se rapproche de celle du gaz hydrogène sulfuré, mais qui 
en diffère essentiellement par ses propriétés. 

Pour en découvrir la nature, nous en séparâmes l'acide 
carbonique par l’eau de chaux , et en commençämes l'examen 
de la manière suivante : 


Tome LXXI, NOVEMBRE an 1810, FFE 


2 


402 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


1°, Nous en remplimes à plusieurs reprises une cloche, 

our savoir s'il est inflammable. Cette cloche renversée à 
fair , nous y äpprochâmes une chandelle allumée, et il n’y 
eut point dinflammation. 

>, Nous introduisimes la chandelle allumée dans le gaz 
en question, et elle s'éteignit sur-le-champ. 

3°. Nous plongeämes deux moineaux égaux en âge et en 
force , l'un dans ce gaz-ci, et l'autre dans du gaz hydrogène 
sulfuré. Ils moururent tous les deux de suite; cependant 
celui exposé au nouveau gaz, vécut une à deuxsecondes de plus 
que celui qui fut en contact avec le gaz hydrogène sulfuré. 

4. Nous mimes de ce gaz dans les dissolutions métalliques. 
Par ce moyen, quelques-unes furent précipitées, tandis que 
d’autres ne furent nullement attaquées. — Furent précipitées 
les suivantes, savoir : le muriate d’or, en brun grisätre ; le 
nitrate d’argent , en beau brun-marron; le nitrate de cuivre, 
en brun grisâtre; l’acétite de plomb, en brun grisâtre d'un 
brillant métallique , changé ensuite en gris noirâtre; le mu- 
riate suroxigéné de mercure, en beau blanc; le muriate 
d'antimoine, en jaune d'orange; et enfin le nitrate de bis- 
muth, en rouge brunâtre. — Restèrent inattaquées les sui- 
vantes : le muriate de platine, le muriate défer, le muriate 
d'étain, le muriate de manganèse, le muriate de cobalt, le 
sulfate de zinc, le nitrate de nickel, le nitrate de chrôme, 
le nitrate d'urane et enfin le nitrate de titane. 

5°. Nous en introduisimes un pouce cube avec deux pouces 
de gaz oxigène pur, retiré de l'oxide rouge de mercure, dans 
une cloche graduée , remplie d'eau distillée, placée sur l'ap- 
pareil hydro-pneumatique (1). Quelques jours après, le vo 
fume du mélange commença à diminuer, et du papier teint 
par le tournesol et mouillé, placé au milieu des gaz, sembla 
se changer en rouge; mais six semaines après, lorsque le 
volume du mélange eut diminué d'un demi-pouce cube, il 
s'étoit forméde l'acide sulfureux, et toute la couleur du papier 
avoit disparu. 

6°. Parties égales en volume de ce gaz et de gaz hydrogène 
furent méêlées ensemble dans une cloche graduée comme 


(:) Nous n'o$âmes pas nous servir de l’appareil hydrargyro-pneumatique, à& 
sause de l':ction du mercure sur ce gaz. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 403 


précédemment, et placée sur le même appareil; ces gaz, 
après avoir été plusieurs semaines en contact mutuel, 
navoient pas diminué de volume; et la non-action du mé- 
lange sur les acides sulfureux, nitreux et arsenique, nous 
démontroit enfin qu’il n’y eut pas formation de gaz hydro- 
gène sulfuré, et que par conséquent le radical du gaz en 
question doit avoir plus d'attraction pour le soufre que n'en 
a l'hydrogène (à). 

Nous traitâmes : 

7°. Parties épales en volume de ce gaz et de gaz azotecomme 
dans la 6° expérience ; ces gaz-là n’eurent point d'action l’un 
sur l’autre et le volume resta le même. 


8°. Parties égales en volume de ce gaz et de gaz nitreux 
comme dans les 6° et 7° expériences ; ñ ne se forma aucun 
précipité et le volume ne changea pas. Cette expérience-ci 
prouveroit déjà ou que ces deux gaz ont absolument la même 
base (dans ce cas ils ne pourroient par cela seul se décomposer), 
ou qu'enfin l'attraction des parties constituantes réunies de 
l’un de ces gaz seul, ou des deux gaz à la fois, l'emporte 
sur celle que pourroient avoir une ou toutes les parties cons- 
tituantes d'un de ces gaz pour une ou toutes Les parties consti- 
tuantes de l’autre. 


9°. Parties égales en volume de ce gaz et de gaz acide 
carbonique comme dans les expériences 6,7et8, mais l’eau 
distillée, tant dans la cloche que dans l’appareil , étant tenue 
toujours presque bouillante (2). Ces gaz, quoiqu'ayant été 
plusieurs heures en contact mutuel, ne subirent point de 
changement; car l'acide carbonique séparé par l'eau de 
chaux, le gaz en question n'avoit changé ni de nature, mi 
de quantité. 


(1) Cette expérience nous fait croire que dans les eaux sulfureuses de Moffat 
et de Harrogate, dans lesquelles des chimistes anglais disent avoir trouvé le 
gaz azote pur et le gaz hydrogène sulfuré ensemble, contiennent ou le gaz hy- 
drogène sulfuré et azote sulfuré en même temps, ou enfin les gaz azote sulfuré 
et hydrogène pur. : 4 ; 

(2) Ce ne fut que pour empécher l'absorption du gaz acide carbonique par 
l'eau, que nous dûmes employer l’eau presque bouillante, car le gaz en ques— 
tion, quoiqu’ayant la plus forte attraction pour l’eau, à laquelle uni on ne 
le peut en chasser que par l’ébullition , n’est cependant plus absorbé, au 
moins pas d’une mauière sensible, lorsqu'il en est une fois séparé. 


Fffe 


404 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


10°. Parties égales en volume de ce gaz et de gaz acide 
muriatique oxigéné comme dans l’expérience 9, c'est-à-dire 
l'eau de l'appareil et de la cloche étant presque bouillante. 
Ces gaz s'attaquèrent mutuellement, le volume diminua, il 
n'y eut point de précipité de soufre formé, mais l’eau de la 
cloche versée dans une dissolution de muriate de baryte, y 
donna un précipité très-abondant. Le gaz restant, lavé à 
prupebrs reprises par l’eau distillée froide, bouillie avant 
‘expérience , pour en chasser tout air atmosphérique ou acide 
carbonique qu'il pouvoit accidentellement contenir, nous 
présenta les propriétés suivantes : 


a. Il fut incolore et permanent. 

b. Il eut une odeur fade comme animale. 

c. Il éteignit les bougies allumées, etasphyxia les animaux. 

d. Mélangé avec le gaz oxigène, il ne s’enflamma ni par 
l'étincelleélectrique, ni par l'approche d'un corps enflammé. 

e. Il ne devint pas rutilant par le contact du gaz oxigène. 

JS: I ne fut absorbé ni par les acides, ni par les alkalis. 

&- Il n'altéra en aucune manière les couleurs végétales 
quelconques. 

h. Quoiqu’ayant traversé plusieurs fois de suite l’eau, il 
en absorba si peu, qu'exposé à du muriate de chaux ré- 
cemment calciné, celui-ci n’en fut pas sensiblement humecté. 


Il suit de ces expériences, que ce gaz ne fut et ne put être 
autre que du gaz azote pur. 


11°. Une partie de ce gaz fut introduite dans une petite 
eloche remplie d'acide nitreux ; la liqueur resta claire, il 
ne se forma aucun précipité. La même expérience répétée 
avec les acides sulfureux et arsenique en dissolution , nous 
offrit toujours le même résultat. 


12°. Une partie de ce gaz fut introduite de la même manière 
que dans l’expérience 11, dans une cloche remplie d'acide 
nitrique concentré pur. La liqueur se troubla sur-le-champ, 
et il se forma un précipité de soufre, qui cependant ne 
tarda pas à disparoïtre, vu qu'il se changea en acide sul- 
furique. L'acide employé à l’expérience , versé dans une dis- 
solution de nitrate de baryte , y forma un précipité abondant. 
Ayant fait passer le gaz restant (mélange de gaz nitreux, 
résultant de la décomposition d’une partie de l’acide ni- 
trique employé , par le soufre acidifié du gaz en question, 
et de gaz azote, résultant de celle du gaz en question méme) 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 405 


dans une cloche remplie d'acide muriatique oxigéné récem- 
ment préparé, nous changeämes le gaz nitreux en acide 
nitreux. Le reste du gaz lavé plusieurs fois par l’eau dis- 
tillée froide, dont l'air et l'acide carbonique qu'il pouvoit 
accidentellement contenir, fut chassé avant l'expérience par 
l'ébullition, ne fut, comme lors de la 10° expérience, que 
du gaz azote pur. 


Résultat de l'examen chimique du gaz sulfuré contenu dans 
nos eaux. — Sa nature et ses propriétés. 


Il suit de ces expériences, que le gaz en question est, 
comme l’a aussi trouvé Gimbernat (1), du gaz azote sulfuré, 
auquel on doit attribuer les caractères suivans: 

1°. D'avoir une odeur semblable en quelque sorte à celle 
du gaz hydrogène sulfuré , mais de ne pas être si fétide. 

2°, De ne pas être inflammable. 

3°. D'’éteindre les corps enflammés. 

4°. D'asphyxier les animaux, mais pas avec autant de 
rapidité que le gaz hydrogène sulfuré. 

5. De précipiter plusieurs dissolutions métalliques, et de 
ne pas agir sur d'autres. 

6°. D’être décomposé par le gaz oxigène, lequel en change 
le soufre en acide sulfureux. 

7°. De ne pas être décomposé par les gaz hydrogène, azote, 
nitreux et acide carbonique. 

8. D'être décomposé par le gaz acide muriatique oxigéné, 
qui en transforme le soufre en acide sulfurique. 

g. D'être décomposé par les acides nitreux , sulfureux 
et arsenique. 

100. D'être décomposé par l'acide nitrique concentré, qui 
en sépare du soufre , lequel en décomposant à son tour 
une autre partie d'acide nitrique, se transforme bientôt en 
acide sulfurique. 

11°. D’avoir une si forte attraction pour l’eau, qu'on ne 
peut en chasser les dernières portions que par une forte 
ébullition , lesquelles cependant une fois séparées, n’en 
semblent plus étre absorbées. 


(1) Voyez nouveau Journal de Chimie de Gehlen, iome V, 1° cahier, et 
Annales de Chimie, volume LXII, page 185. 


406 JOURNAL DE PHYSIQUÆ, DE CHIMIE 


Quelques-unes de ces propriétés furent aussi trouvées par 
Gimbernat (1), mais il n'a décrit aucune des expériences 
par lesquelles il les avoit découvertes; d'autres ne furent 
nullement mentionnées par lui. 


Observation fournie par la sixième propriété du gaz 
azote sulfuré. 


On nous demandera probablement, comment se fait-il que 
le soufre se précipite de ce gaz en contact avec l'air dans 
des endroits où les vapeurs sulfureuses sont renfermées ? 
Nous répondrons à cela , que ce ne peut nullement être l'air 
atmosphérique, ni les petites quantités d'autres gaz y con- 
tenus accidentellement , qui en sont la cause , vù que ces gaz 
mis en contact immédiat avec le gaz azote sulfuré, n'en pré- 
cipitent absolument rien. Ce n'est donc que par la dimi- 
nution de température qu'une partie du soufre, que le gaz 
azote sulfuré ne tint suspendu qu'à l’aide de son calorique 
libre , s’en précipite (2) sans que Le gaz en change de nature; 
et le gaz azote sulfuré, tel qu’il sort du sein de la terreetavant 
qu'il ait déposé Le soufre excédant à sa composition , ne nous 
paroiît enfin n'être qu'un composé, qu'on pourroit nommer 
sulfure d'azote sulfuré gazeuæ, et qui ne devient du gaz 
azote sulfuré, qu'après avoir déposé, par le refroidissement, 
le soufre non combiné avec lui. 


‘Annonce d'un procédé par lequel M. Westrumb dit avoir ob- 
enu un gaz sulfuré analogue à celui dégagé de noseaux.— 
Expériences faites à ce sujet. 


M. Westrumb, célèbre chimiste de Hameln, annonce 
avoir obtenu, en faisant passer du gaz hydrogène sulfuré 
à travers un lait de chaux (de la chaux délayée) et en 


PS 


(1) Poyez les deux Journaux cités plus haut. 

(2) Le célebre Fourcroy avoit déjà trouvé dans une espèce de gaz azote 
sulfuré , fait artificiellement, la propriété de déposer du soufre par le refroi- 
dissement; mais comme la partié de soufre qui y reste après cette précipi— 
tation, est infiniment petite, on peut bien admettre qu’on ne connait pas encore 
la préparation du vrai gaz azote sulfuré. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 407 


recueillant le gaz nonabsorbé dans des cloches remplies d’eau 
distillée bouillante, placée sur l'appareil hydro-pneumatique, 
un gaz analogue à celui qui se dégage de nos eaux thermales. 
« Ce gaz n’est, selon M. Westrumb (1), pas inflammable, 
» ila une foible odeur de soufre, il ne réagit pas comme 
» le gaz hydrogène sulfuré , et il lui paroït enfin que ce 
» soit un acide particulier. Cet acide (continue encore M. Wes- 
» trumb dans son Manuel du Pharmacien) se combine avec 
» l'ammoniaque en un sel neutre sans odeur, lequel, ce 
» qui paroît remarquable, exhale une odeur insupportable 
» à mesure qu'on le dessèche.Ce sulfure ammoniacal, quoique 

contenant du soufre, ne réagit pourtant pas avant l'éva- 
poration , comme tel, sur les dissolutions métalliques , et ce 
qui paroit étonnant et en contradiction avec les théorèmes 
des oxidistes, on peut à l'instant mettre à nu de ce sel 
» neutre, du soufre subsiantiel, en faisant passer le gaz 
» acide muriatique oxigéné à travers sa dissolution. » 

Sans vouloir contredire les expériences de M. Westrumb, 
chimiste à j titre célèbre, nous nous bornerons à com- 
muniquer les nôtres, ainsi que les résultats qu'elles nous 
offrirent constamment. 

10. Nous fimes passer une grande quantité de gaz hydro- 
gène sulfuré à travers trois grands flacons €e Woulff, remplis 
de lait de chaux concentré, pendant deux jours de suite; 
jusqu'alors presque tout le gaz fut absorbé , il ne s’en dégagea 
que de temps en temps quelques builes. 

2°, Nous fimes cesser le dégagement de gaz hydrogène 
sulfuré, et une heure plus tard, lorsque nous crûmes que 
tout le gaz absorbable devoit être absorbé par la chaux, 
nous échauffimes successivement les trois flacons de Woulff 
jusqu'à l’ébullition, en commençant par le premier. De 
cette manière tout le gaz non absorbé se rassembla dans 
le dernier flacon, et de là dans les cloches remplies d'eau 
distillée presque bouillante, placée sur l'appareil hydro- 
pneumatique. L'air atmosphérique des flacons et du tube 


passé, nous examinämes ce gaz, et lui trouvämes les pro- 
priétés suivantes : 


mm, 
(x) Voyez Journal de Gehlen , tome V, 1° cahier, Annales de Chimie = 


vel. LXIT, page 185, et la troisième édition de son ouvrageintitulé : Her 
buch der Apothekerkunst , ou Manuel du Pharmacien , vol. IL, p. 285 et 286. 


408 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Résultat de ces expériences et propriétés du gaz obtenu par 
le procédé de M. W/estrumb. 


1°. Il est inflammable comme le gaz hydrogène sulfuré. 

2°, IL a une odeur infiniment plus forte et désagréable 
que les gaz azote sulfuré et hydrogène sulfuré, et analogue, 
en quelque sorte, à celle qu'exhale à l'air une combustion 
de soufre et de phosphore. 

3°, Il n'agit pas sur les dissolutions métalliques. 

4. T1 a une si forte attraction pour l’eau, qu'on ne peut 
l'en séparer que par l’ébullition. 


50. Il exhale une odeur insupportable , analogue à celle 
que dégage à l'air le sulfure d'ammoniaque hydrogéné, si 


on le fait passer à travers l'ammoniaque caustique liquide 
concentré. 


6°. On n'a point de résidu, lorsqu'on évapore l'ammo- 
niaque, à travers lequel ce gaz a passé, filme quand on 
n'y emploie qu'une légèrechaleur ; mais pendant toute cette 
évaporation , il s'exhale une odeur insupportable, analogue 
à celle de l'expérience 5. 


Conclusion tirée du résultat de ces expériences. 


Ces expériences, quoique répétées plusieurs fois , et à des 
temps différens, nous donnèrent toujours le même résultat; 
mais n'ayant pu par aucun moyen nous procurer le sulfure 
concret dont parle M. Westrumb, nous ne pümes non plus 
nous servir de sa dissolution pour répéter l'expérience qu'a 
faite M. Westrumb, en y introduisant le gaz acide muria- 
tique oxigéné. 


Quoi qu'il en soit, ce gaz-ci diffère essentiellement des 
gaz azote sulfuré et hydrogène sulfuré, et si même M. Wes- 
trumb se fût trompé dans la détermination de quelques-unes 
des propriétés du nouveau gaz, obtenu par le procédé annoncé 
par lui, on en doit pourtant à lui seul la découverte, ainsi 
que l'observation de sa différence d'avec le gaz hydrogène 
sulfuré. IL seroit à desirer que les chimistes s'occupassent 
incessamment à l’envi de l'examen ultérieur de ce gaz, 
ce qui nous fut impossible pour le moment, vu que la déter- 


mination 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 409 


mination exacte de la nature:et des propriétés du nouveau 
gaz dégagé de nos eaux, demandoit tant de temps et detravail, 
que nous ne pûmes plus penser à d'autres essais chimiques. 


Description d'un composé salin, formé aux parots des bains 
par le contact des vapeurs sulfureuses. 


C'est en hiver surtout qu'on voit naître ce sublimé salin, 
Son aspect est analogue au givre, et il contient, selon 
Kortum, du carbonate, muriate et sulfate de soude, ainsi 
que des traces d’un sel à base de chaux (r). 


Exposé d'un autre composé salin, formé dans les canaux 
qui conduisent aux bains l'eau minérale de la source. 


Ce composé est , comme l’a aussitrouvé Kortum, du sulfate 
de chaux cristallisé (2). On en trouve aussi au-dessus de 
la surface des sources dans les lieux où les vapeurs sulfu- 
reuses communiquant quelque part avec l'air atmosphérique, 
sont renfermées. C'est pour la plupart aux briques, etsurtout 
à l'endroit de leur jonction , qu'il s'attache, et c'est à ce 
sulfate cristallin qu adhère le sublimé précieux, le soufre 
qu'on s'en procuroit en si grande quantité avant le com- 
mencement de la réparation de nos bains. 


Théorie sur la formation de nos eaux thermales. 


Ce n'est que pour plus d'ordre que nous mettons ce pa- 
ragraphe à la fin des essais chimiques. Car, comment ha- 
sarderions-nous de donner une théorie sur un des procédés 
les plus compliqués dans la nature, opéré dans les plus 
profondes entrailles de la terre , dont l'Etre suprême a (peut- 
être) voulu à jamais nous cacher l'origine et la cause, tandis 


(1) Nous ne pümes en faire l'analyse pour le moment, vu qu’en été on 
n’en trouve nulle part. 

(2) C’est ici le soufre , précipité par le refroidissement du sulfure d'azote 
sulfuré gazeux, qui, change en acide sulfurique par l’oxigene de l’air at- 
mosphérique, se combine ayec la chaux du sel calcaire contenu dans nos 
eaux en sulfate. 


Tome LXXI, NOVEMBRE an 1810. Ggg 


410 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


qu'aucun savant n’a même pu jusqu’à ce jour préparer le 
gaz azote sulfuré, objet principal d’une théorie pareille ! 
Ce n’est qu'après avoir découvert la méthode de produire 
artificiellement ce gaz, qu'on pourra par analogie consulter 
la nature sur le mode d'action qu'elle emploie dans sa pré- 
paration, et même cette découverte (la plus importante de 
toutes) supposée faite, qui sera en état de nous rendre compte 
de la formation des autres substances qui font parties consti- 
tuantes de nos eaux sulfureuses. 

Si le procédé annoncé par le célèbre Westrumb s'était 
vérifié par nos expériences, et si de même il était constant 
que le gaz azote, comme plusieurs observations propres nous 
le font soupçonner , et même les dernières expériences du 
savant Davy nous le semblent présager , füt composé d'oxi- 
gène, nous n'aurions plus le moindre embarras d'expliquer 
la formation du gaz azote sulfuré; car dans cette supposi- 
tion on n'auroit qu'à admettre que le gaz hydrogène sul- 
furé s'empare , en traversant l'oxide de calcium ou quelque 
sel à base de cet oxide (la chaux ou quelque sel calcaire) 
d’une partie de son oxigène , et se change par là en azote 
sulfuré, qui en dissolvant à l'aide de la chaleur une plus 
grande quantité de soufre, donne naissance au sulfure d'azote 
sulfuré gazeux mentionné plus haut. 


ET D'HISTOIRE NATUMKELLE, 41v 


eee rm vrrememenl 


SUITE 
DES ANALYSES DES MINÉRAUX, 
PAR KLAPROTH. 


Tome quatrième (1). 


Axazyse de la terre verte de Vérone au Mont-Baldo. 


SOS ES PA EE ARR RER ER 01e PINS 53 
L Er 0 PROG MMA ARBRE ue RCE 28 
SURESNES RAA Een de 2 
Salh(potasse),......: 43,21 10 
: DEN PEAR RM ETAT EE PEPLCRE 6 


Silice PH SRE SET OS a Lion SKI 51 5o 
Fer:oxidé. : : : : 3-3 OR TIME EEE 20 5o 
Magnésie. um: : 103 4 | 199 2AUeS 1 6o 
Kali (potas). .....::::. . 18 
au, sos ee à à ee 8 


SRG BAS Lie rte Le Le leLie: tete ee EMS MAN e LENS CURE 
Alumine. … :,. -sain2.chb.sbaf. 12 
NU H FT QAR RUN COTES RE ER EN PRE ET 
DMHTRENTES M Eee ee tele tu TEE Ua ele 2 5o 
FM APR PCR LEURS 17 
Natron (soude) avec un soupçon dekali 
CPAMROTASSE). 2 ie à pe ete +. 4 5o 
Eau EU CIS OO PDA OROAOPORCAC) se. 9 


() foyez le Cahier d'août, 


412 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Analyse de l'alaunstein (aluminite) de la Tolfa. 


Silice: ; RME Se MOTS 


Alumine ne Es COMENT PSE 19 
Acide sulfurique. . . . . . . .. .. 146 50 
Kali (potasse). . . 1. ...... SAUNA 
À DES Os LIN LE EMA] EG Arai à ae Le 3 
Analyse de l’aluminite de Hongrie. 
Gilice trente MEN METE Nid: 0225 
Aluimine ee teste 17 6o 
Acide sulfurique. . . . . . .. . . . .. 12 50 
Kali(potasse). . ... ..... ARANEE PERL 
LOT ALTO IOT OS LM ini ras latin Le tabl lo el 10 0) 


Analyse du schiste alumineux terreux de Freinwalde, 1000 
parties ont donné: 


SOTERE: Meet ses) feet a112D 00 


Gharbon ee NE UC CN EC TOIELE ‘. 196 50 
Alumines CARMEN Re Le er 160 
SICE AR Ho eee t le te EU . . 400 
Fer oxidé noir, avec une trace de man- 

ganèse. . » . « ARR ROMA MEN EN CUITE 64 
Fer sulfaté (eisen vitriol). . . ... .,.. 18 
Gypse. ss se ares | 15 
Magnésie. , , . « . . « . 2 
Kali ( potasse) sulfaté. . . . . . . . .. 15 ” 
Kali (potasse) muriaté. .. .. .. .., 5 
ENORME MON SRE Om ee 107 60 


Analyse du jade de Suisse. 
L'hémanite de Delamétherie:, szussurite de Saussure. 


Silicen ans mg DSi neue te sb 19249 
Alumime:.OPQUOENIN AEnE CREME 5). RUES 
Chaux." 25 645 7 ACORemOT Le 10 5o 
Magnésie. . ... .. 3 75 
Benoxidie RARE 9 700 CRIE 6 50 


Natron (soude). . , 4, « » « p or » + 9 90 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 413 


Analyse du lazulite de Krieglack en Styrie. 


AMENER Us UE 7I 
DICO EME lie els à Le oo 1e eile 14 
ETES: HMS" 5 
Hart 1e MST EPP 3 
Fer Oxides he cl et SA 2 o 75 
Ral{porasse) "ele". 0 o 25 
Eau: ce. DD MOMIE Tata à 5 


Analyse du moya de Quito, apporté par Humboldt. 


Cent grains de moya ont donné: FL TMC EL 
Gaz acide carbonique... . . .. . ... 2 25 
Gaz hydiopène 2 SR... 14 5o 
Eauet ammoniaque avec de l'huile em- 

PYCÉRMMATIQUE. + « see ee 2 ee ne 11 
GhANDON AISNE TS EU ENS DATE. Mere eete 5 25 
RICO ele TA er MINS a das à à 2 46 50 
Alumine MCE IEEE tee 20100 
CAD AU R EAN DETTE SR 0 M6. bo 
FéTAOXIAEs Re RE ME les re gs 6 21 
Natron (soude). , .. . . . +... . + - 2 50 


Analyse du guano des iles. de la côte du Pérou apporté 
par Humboldt. 


On suppose que ce guano est le résidu des excrémens des 
oiseaux qui s'amoncèlent dans ces îles, 


L'analyse a donné à Klaproth, 


Acide urique ammoniacal . ....; 16 
Chaux phosphatée. , :....::.... 10 
Chaux oxalatée. . . , . .. > PORT S 12 75 
STAGES et is cer ies 4 
Natron (soude) muriaté........,.  o 50 
Sablemelanpé |... TN RSSE 28 


Eau avec nn résidu animal et perte, . . 26 75 


414 JOURNAL DE PMYSIQUE, DE CHIMIE 


Analyse du klebschieffer de Ménilmontant ou polierschister: 


DULICE EME ENS 7e le elle ee Te 1102200 
GHaUX: MNT. MON E UE 8 

TRACE D da NO 7 ONE 4 

Gharbon Met, 1 NES" o 75 
UE 0: 01 ENORME ter o bo 
EE BE tot dE Men STE AECISRPNRES 24e) el 128) 20 
Eau ‘et gaz dégagés. MES UUS es + ONU aa, 


Analyse des grenats vert-olive de Sibérie. 


See are. SUR et ESA RAIN 44 
Cao 6 ira étre de dl à LIN eee GE ONE Te 33 5o 
Alumine te Sail Miele REO TO 
Felroxidé Nine Rte te 12 
Manganèse oxidé , une trace. : 

MErtE sus een aie ele ent A AIENNEETl 3502 


Analyse de la calcédoine verte de l'Olympe BtFs de Prussa 
dans l’Asie mineure. 


Silice. . « .:..4.. ER TON 75 
Fer oxides & ve tn tee + 8 © 5 "eu o 5o 
Alumine.:.:.-... + + 5 256 De ren o 25 
Ha: i4e date e Blois iepéte mel teu re te aie ure PNUD at 59 


Allumines tes eee te eue ele SU 14 bo 
Femoxidé.hiils bis one trot 6 

Chaux. dcr CR aALe 25 
Magnésie. , . . . .. . dia & antee  MO120 
Natron (soude) MR ALPINE MORE 0. 
1 DARMEON D 15 Pen FI E 2 CN CEE OCT LOIR 8 50 


Analyse de la terre à foulon d'Angleterre. 
ST TE EE EP RANS 2 1 2 ou cent < 


Alumines UNE ES AS ESTO 


HeTLORIE: 40 see lool le este +: ojje 00 9 79 
Magnésie eue APRES. 1 25 
Cha RDA de + Loue tele o 6o 
BSeltnarin NON: re TION 
PAU Lee NE à NEUTRE 24 


Kali (potasse) une rrace. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 415 


Analyse de la terre à foulon rouge de Silésie. 


Siicesries merite M ratesls à à CR Dee UNS 48 Bi 
ADMIN E 4 ÉEEE aele LiDnherr de Le de 15 5o 
Magnésie. 4800... 4 56: 1 bo 
Fer OX RME Le RO ele ee ee de 6 50 
Mansanesenornidé. elite... o 5o 
FAP ER RAA AR 20150 


Sel marin , une trace. 


Analyse de la terre de Sinope du Pont, de Pline, apportée 
par M. Hawhins, de la Natolie. Cette terre, suivant Pline, 
donnoit la couleur rouge. 


SiliCe RM Ne ne RATER Su 0 32 
Nbre Hu AMEN ESPOr 26 50 
PéTonide Lei o ea lic eUs ne c Lee Ro Le 21 
Del TATIANA DS eee ein MMA RTE 1 50 
LATE GORE HSE RAA RNE 17 


Analyse du tinkal, borax cristallisé, 


Acide -boraciques ii. M AM IR t 37 
Natron. (soude)... 57. 7.282374, nt 14 5o 

Eau de cristallisation....... EUR TES 47 

Analyse de la datholite. . 
DIRCE Lu ete rate ete te et PE AE NE à :.- 56 50 
CAES SRE A dr AAA et Ja se 2 SA EL 355 50 

Beide boraciqueg: : Let à MU 24 

EL SR RE SEE AE OR DEN se 4 


Fer et manganèse, une trace. 
Analyse du fluor. 
ChAURÉE ALES SEE EN UE . 67 75 


Acide fluorique......, AREA JS no 
Fer oxidé, une trace. 


416 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, etc. 


Analyse de la terre phosphorescente de Marmarosch. 
Pelletier l'avoit analysée. 
Klaproth dans une nouvelle analyse en a retiré, 


Atide phosphorique.........,.,,...., 32 25 
AcidéMROrIQUEM 2e Le : : POUPEE 2 50 
APT EL To DT ST RE O Uu Lo 47 

SC ARARMAN SR ARTE ON GENRE o 5o 
Gr Cratlésstbon db 0e boT 0 100 OPA o 75 
1BEtbtO 0 APOODOE DBIO Sonic bot 500: ab anote 1 

Quartz mélangé..... sen AR Qi « 22150 


{La suite au prochain Cahier). 


TABLE 
DES MATIÈRES CONTENUES DANS CE CAHIER. 


J.-P. Dessaignes, à J.-C. Delamétherie , sur quelques 
phénomènes de phosphorescence par insolation. Pag. 353 


Tableau météorologique; par M. Bouvard. 362 
Extrait d'une Lettre de M. de Bournon, à M. B..., 
sur quelques. points de Cristallographie. 364, 


Voyage d'Alexandre de Humboldt et Aimé Bompland. 
Troisième partie. Essai politique sur le royaume de 
la Nouvelle-Espagne. Cinquième livraison. 366 
Suite à mes Mémoires sur les Cristallisations géologr- 
ques , formations des terrains secondaires; par J.-C. 


Delamétherre. : 383 
Analyse des Eaux sulfureuses d'Aix-la- Chapelle ; par 
G. Reurnont. Extrait par J.-C. Delamétherte. 393 


Suite des Analyses des Minéraux , par Klaprotk. ATX 


JOURNAL 


DE RATS L-Q-U:FS 
DE CHIMIE 
ET D'HISTOIRE NATURELLE. 


DÉCEMBRE ax 1810. 


DES AFFINITÉS CHIMIQUES; 
PAR J.-C. DELAMÉTHERIE. 


Deux opinions principales divisent aujourd'hui les sayvans 
sur les principes généraux de la Chimie. Les philosophes 
de la plus haute antiquité observèrent que certains corps 
s’attiroient et d'autres paroissoient avoir une force opposée 
ou de répulsion. Ainsi deux molécules d'huile placées l'une 
à côté de l’autre, s'attirent et se réunissent , tandis qu'une 
molécule d’huile et une molécule d'eau placées dans les 
mèmes circonstances s'éloignent. Empédocle disoit que l’uni- 
vers étoit coordonné par deux forces, dont l'une étoit l'amour 
qiores, et l'autre la discorde vaxos (1). 


(:) Hæc autem illi (Empedocli) visa sunt ac placita elementa 
Esse quatuor , ignem , aquam , aerem , terram, amicitiamque 
Qué copulentur , et discordiam qué dissideant 

Nonnurmquam connectit amor simul omnia , rursus 
Nonnumquam sejurcta jubet, contentio ferri. 
Diocex. LAERT. in vità Empedoclis. 


Tome LXXI. DÉCEMBRE an 1810. Hhh 


FA 
418 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Ces deux forces ont été désignées postérieurement par 
les mots d’a/finité, ou attraction, et de répulsion. « Quand 
» on observe la grande expansion des fluides élastiques, dit 
» Newton, on ne peut en expliquer la cause qu'en suppo- 
» sant entre leurs particules une puissance repoussarile Qui 
» les écarte les unes des autres (Optic. XXXI, page 566 . 

» Et sur ce pied là, la nature se trouvera très-simple et 
» très-conforme à elle-même, produisant tous les grands mou- 
» vemens des corps célestes par l'attraction d'une pesanteur 
» réciproque entre ces corps, et presque tous les petits mou- 
» vemens de ses particules, par quelques autres puissances 
» attractives et repoussantes , Qui sont réciproques entre ces 
» particules (ibid. page 568). » 

Les chimistes modernes avoient cherché à apprécier ces 
forces, et avoient construit des tables pour exprimer Îles 
différens degrés d'affinité des corps les uns pour les autres. 
Geoffroy a, je crois, donné la première. 

L'acide vitriolique (sulfurique) y étoit placé le premier, 
comme-ayant une affinité prépondérante avec les alkalis, 
les terres... 

Venoient ensuite l'acide nitreux (nitrique), l'acide marin 
(muriatique).... 

Ces tables ont présenté un si grand nombre d'anomalies 
qu'on n'en fait plus d'usage. 

Mais quelle est la cause de ces forces d'affinité et de ré- 
pulsion? quelles en sont les lois? 

Quelques savans ont supposé que la force d'affinité est 
en raison des masses, ou des quantités des substances qui 
agissent les unes sur les autres. Telle matière, qui n'agiroit 
point sur une autre, si elle ne lui étoit présentée qu'en cer- 
tainé quantité, exerce sur elle de l’action, quandeelle devient 
plus abondante. : 

Newtcn prouva que tous les corps célestes agissoient les 
uns sur les autres, et s’attirorent en raison directe des masses 
et de l'inverse des carrés des distances. Il admit la même 
attraction entre les particules des corps terrestres. En parlañt 
de la dureté de ces corps’, il dit : « J'aime mieux conclure 
de la cohésion des corps, que leurs-particules s’attirent mu- 
tuellement par une force qui , dans le contact immédiat, est 
extrémement puissante, qui, à de petites distances, produit 
les opérations chimiques mentionnées ci-dessus, et qui, à. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 419 


de fort grandes distances des particules des corps, n’agit 
point, du moins par des effets sensibles. » (Opéique, ques- 
tion XXXI, page 555.) Mais on supposa que cette attraction 
entre les corps terrestres à petites distances, pouvoit être en 
raison des cubes, ou d'autres puissances de ces distances. 
11 supposoit même des puissances repoussantes, ainsi que 
nous venons de leivoir. 

D'autres physiciens, tels que Buffon , n'ont pas admis ces 
dernières parties de la doctrine de Newton, et ont cherché 
à prouver que ces attractions particulières dans les petites 
distances, suivoient également,.la loi générale de l'attraction 
dans les grandes distances, etqu'elles agissoient pareillement 
en raison directe des masses et de l'inverse des carrés des 
distances. Les puissances repoussantes admises par Newton, 
sont aussi , suivant Buffon, des.effets des mèmes attractions; 
mais la figure des corps a, suivant lui, La plus grande in- 
fluence dans ces attractions particulières. 5 

« Les lois d'affinités, dit Buffon (Seconde vue de la Nature, 
page 16, éditionin-12, tome XXVI), par lesquelles les parties 
constituantes de ces différentes substances se séparent lés 
unes des autres pour se réunrr entre elles, et former des 
matières homogènes , sont les, mêmes que la loi générale 
par laquelle tous les corps célestes agissent les uns sur les 
autres;elles s'exercent également, et dans les mêmes rapports 
des masses et des distances. Un globule d'eau, de sable, ou 
de métal, agit sur un autre globule, comme le globe de la 
terre agit sur celui de la lune ; et si jusqu'à ce jour l'on 
a rezardé ces lois d'a/finité comme différentes de celles de 
la pesanteur , c'est faute de les avoir bien conçues, bien 
saisies ; c'est faute d'avoir embrassé cet objet dans toute son 
étendue. La figure quidans les corps céiestes ne fait rien, ou 
presque rien à la Loi de l’action des uns sur les autres, parce 

-que la distance est très-grande, fait au contraire presque 
tout, lorsque la distance est très-petite ou nulle. Si la lune 
et la terre, au lieu d'unefigure sphérique, avoient toutes deux 
celle d'un cylindre court, et dun diamètre égal à celui de 
leurs sphères, la loi de leur action réciproque, ne seroit pas 
sensiblement altérée par cette .différence de figure, parce 
que la distance de toutes les parties de la lune à celles de la 
terre, n’auroit aussi que très-peu varié : mais si ces mêmes 
globes devenoient des cylindres très-étendus , et voisins l'ux 
de l'autre, la loi! de l'action réciproque de ces deux corps 

Hhh 3 


420 JOURNAL DE PHYSIQUE; DE CHIMIE, 


paroîtroit fort différente, parce que la distance de chacune 
de leurs parties entre elles, et relativement aux parties de 
l’autre , auroit prodigieusement changé. Ainsi dès que la 
figure entre comme élément dans la distance, la loi parott 
varier, quoiqu'au fond elle soit toujours la méme. 

» D'après ce principe, l'esprit humain peut encore faire 
un pas, et pénétrer plus avant dans le sein de la nature. 
Nous ignorons quelle est la figure des parties constituantes 
des corps; l'eau, l'air, la terre, les métaux, toutes les 
matières homogènes sont certainement composées de parties 
élémentaires semblables entre elles, mais dont la forme est 
inconnue. Nos neveux pourront, à l’aide du calcul, s'ouvrir 
ce nouveau champ de connoissances, et savoir à peu près 
de quelle figure sont les élémens des corps. Ils partiront du 
principe que nous venons d'établir, ils le prendront pour base. 

» Toute matière s'attire en raison inverse du carré de la 
distance, et cette lor générale ne paroît varier dans les 
attractions particulières, que par l'effet de la figure des 
parties constituantes de chaque substance , parce que cette 
figure entre comme élément dans la distance. 

» Lorsqu'ils auront donc acquis par des expériences réi- 
térées , la connoissance de la loi d'attraction d’une substance 
particulière, ils pourront trouver par le calcul la figure 
de ses parties constituantes. Pour se faire mieux sentir, 
supposons, par exemple, qu'en mettant du vif-argent sur 
un plan parfaitement poli, on reconnoisse par des expériences 
que ce métal fluide s'attire toujours en raison inverse du 
cube de la distance, il faudra chercher par des règles de 
fausse position , quelle est la figure qui donne cette expres- 
sion; et cette figure sera celle des parties constituantes du 
vif-argent. Si l'on trouvoit par ces expériences que ce métal 
s'attire en raison inverse du carré de la distance, il seroit 
démontré que ses parties constituantes sont sphériques, puis- 
que la sphère est la seule figure qui donne cette loi, et 
qu'à quelque distance que l'on place des globes, la loi 
de leur attraction est toujours la même. 

» Newton a bien soupçonné que les affinités chimiques, 
qui ne sont autre chose que les attractions particulières dont 
nous venons de parler, se faisoient par des lois assez sem- 
blables à celles de la gravitation ; mais il ne paroït pas avoir 
vu que toutes ces lois particulières n'étoient que de simples 
modifications de la loi générale , et qu’elles n’en paroissoient 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 421 


différentes que parce qu'à une très-petite distance la figure 
des atômes qui s'attirent fait autant et plus que la masse 
pour l'expression de la lof, cette figure entrant alors pour 
beaucoup dans l'élément de la distance. 

» C'est cependant à cette théorie que tient la connoissance 
intime de la composition des corps bruts. Le fond de toute 
matière est le mème, la masse et le volume, c’est-à-dire 
la forme seroit aussi la même, si la figure des parties cons- 
tituantes étoit semblable. Une substance homogène ne peut 
différer d'une autre, qu'autant que la figure de ses parties 
primitives est différente. Celle dont toutes les molécules sont 
sphériques doit être spécifiquement plus légère qu'une autre, 
dont les molécules seroient cubiques , parce que les pre- 
mières ne pouvant se toucher que par des points, laissent 
des intervalles égaux (1) à l’espace qu'elles remplissent, tandis 
que les parties supposées cubiques peuvent se réunir toutes 
sans laisser le moindre intervalle, et former par conséquent 
une matière une fois plus pesante que la première ; et quoique 
les figures puissent varier à l'infini, il paroit qu'il n'en existe 
pas autant dans la nature, que l'esprit pourroit en concevoir ; 
car elle a fixé les limites de la pesanteur et de la légéreté. 
L'or (il faut dire le platine) et l'air (il faut dire les vapeurs) 
sont les deux extrêmes de toute densité. Toutes les unes 
admises exécutées par la nature, sont donc comprises entre 
ces deux termes, et toutes celles qui auroient pu produire 
des substances plus pesantes ou plus légères ont été rejetées. 

» Au reste , lorsque je parle des figures employées par la 
nature, je n’entends pas qu'elles soient nécessairement , ni 
même exactement semblables aux figures géométriques qui 
existent dans notre entendement. C'est par supposition que 
nous les faisons régulières, et par abstraction que nous les 
supposons simples. Il n’y a peut-être ni cubes exacts, ni 
sphères parfaites dans l'univers ; mais comme rien n'existe 
sans forme, et que selon la diversité des substances, les figures 
de leurs élémens sont différentes, il y en a nécessairement 
qui approchent de lasphère, ou du cube, et de toutesles autres 
figures régulières que nous avons imaginées. Le précis, 


(:) Le Sage de Genève a démontré que dans un espace rempli de mo— 
lécules sphériques, comme de boulets de canon empilés, le plem seroit 27 
etle vide 20 , ou plusexactement le plein seroit 65204 et le vide seroit 48,280. 


422 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


l'absolu , l’abstrait qui se présentent si souvent à notre esprit, 
ne peuvent se trouver dans le réel, parce que tout y est 
relatif, tout s'y fait par nuances, tout s'y combine par 2pproxi- 
mation; de même lorsque j'ai parlé d’une substance qui seroit 
entièrement pleine, parce qu'elle seroit composée de parties 
cubiques , et d’une autre substance qui ne seroit qu'à moitié 
pleine, parce que toutes ses parties constituantes seroient 
sphériques, je ne l'ai dit que par comparaison, et je n'ai 
pas prétendu que ces substances existassent dans la réalité ; 
car l’on voit par l'expérience des corps transparens , tels que 
le verre , qui ne laisse pas que d'être dense et pesant, que 
la quantité de matière y est très-petite en comparaison des 
intervalles, et l'on peut démontrer quel'or, quiest la matière 
la plus dense, contient beaucoup plus de vide que de plein. » 

On reconnoit dans ces vues le génie de Buffon, surtout 
si on se reporte à l'époque , en 1766, où il écrivoit ceci, 
qu'on avoit encore peu travaillé sur la Cristallographie, 
et que Bergman n'avoit pas développé la théorie des molé- 
cules des cristaux. 

Buffon a dit tout ce qu'on peut dire pour faire rentrer 
les lois des affinités chimiques dans celles de l'attraction 
générale, en ayant égard à la figure des molécules cons- 
tituantes des corps, bien plus qu à leurs masses. Il est évident 

ue si onsuppose plusieurs molécules tétraèdres, parexemple, 

e même masse, se combiner pour former différens corps, 
que les unes se réunissent par les arêtes ou bords de leurs 
surfaces (comme on l’a supposé par la formation de l'octaèdre 
- du fluor et autres; voyez la Letire de Bournon à cet égard, 
dans le Cahier précédent), et que dans d'autres corps ces 
molécules tétraëdres se réunissent par leurs faces triangu- 
laires...; elles exerceront les unes sur les autres , des attrac- 
tions différentes, et par conséquent les affinités de ces mo- 
lécules les unes pour les autres, ne seront plus les mêmes, 
quand même on supposeroit d'ailleurs tout égal entre ces 
molécules, la 71asse, le volume... 

Car dans ces petits corps, ou molécules, l'attraction n’a 
de force qu’au point de contact, ou à peu près, à cause 
de l'attraction prépondérante du globe terrestre. Ce n'est donc 
pas la masse de ces molécules, ou leur quantité de matière, 
qui seroit la -vause principale de la force de lenrs affinités, 
mais plutot leurs juxta-positions différentes sur leurs angles 
solides, sur leurs arêtes, ou sur leurs faces, parce que 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 423 


les centres de la masse de deux de ces molécules sont alors 
plus ou moins éloignés, et quoique cette masse soit sup- 
posée la même dans ces deux molécules, leur attraction sera 
bien différente si elles se touchent par les extrémités de deux 
de leurs angles solides, ou par leurs faces triangulaires. 

Tous ces faits prouvent que les affinités chimiques sont 
des effets de la loi générale de l'attraction qui s'opère entre 
tous les corps, en raison directe des masses et de l'inverse 
des carrés des distances ; mais dans Jes corps terrestres l'at- 
traction particulière n'a une certaine force que dans le point 
de contact, ou à peu près, à cause de l'attraction prépon- 
dérante de la masse du globe. La figure des molécules de 
ces corps, et leur juxta-position sur les angles solides, ou 
sur les arètes , ou sur leurs faces , auront donc la plus grande 
influence sur ces attractions particulières, ou affinités en 
rapprochant ou éloignant, les uns des autres, les centres de 
masse de ces molecules. Cette influence sera plus grande 
que celle de la masse mème de la molécule, 

D’après ces faits nous dirons que l'affinité élective d'un 
corps À pour un autre B, plus grande que celle du méme 
corps À pour une troisième C, dépend de ce que les molé= 
cules de ce corps À touchent celles du second B pur de plus 
grandes surfaces que celles du corps C. Ainsi la potasse n'a de 
plus grandes affinités avec l'acide sulfurique, qu'avec lesacides 
nitrique, Mmuriatique, acéteux..., que parce que les molé- 
cules de la potasse touchent les molécules de l'acide sulfu= 
rique par de plus grandes surfaces que celles de ces autres 
acides. Ce qui rapproche davantage les centres de masse 
des molécules de la potasseet de l’acide sulfurique , et dé- 
termine entre ellesune attraction plus puissante, une affinité 
élective prépondérante. 

Quant à la force de discorde d Empédocles, et aux pré- 
tendues puissances repoussantes dont parle Newton , elles 
sont également les effets de l'attraction, mais de l'attraction 
des molécules d'un autre corps, qui s'introduit dans le pre- 
mier, plus puissante que celles des molécules de celui-ci, 
Ainsi le feu ou calorique, par exemple, met en fusion la 
plupart des autres corps, les réduit en vapeurs..., parce 
que ses molécules (du calorique) qui pénètrent ceux-ci, ont 
entre elles une attraction prépondérante à celle que les mo- 
lécules des autres corps oni entre elles , lesquelles paroissent 
alors se repousser par une force particulière (repoussante). 


OBSERVATIONS METEOROLOGIQUES FAITES 


ee] 
4 TT » 2 
5 AN e a D BAROMETRE METRIQUE. "5 
Ê TT 5 S 
| Maximum. | Minimum. |A Mur. Maximum. | Minimum. = F2 
MIDI.| 
heures- F o |heures. + ° n ge heures se EE qe ST UE o -| 
1fà23s. 10,0|à 7 m. 2,2 AT e eau: « FHDIBSOl APTE Sense H 3,0 8) 
2Jamdi +65h7m. + 1,5] + 6,5à92s........ 753;00|à 7m..." HE To 32 94 
3Järom. + 61/à7m. + 9,7| + 3,5[à midi... ..... 793,70|à 10 +S...4/...702,94|753,70| 7,9 
ga midi + 5,247m. + 2,61 + 5,2]à7 m........ 750,84|à midi... +749:24|749,24| 8,6 
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6là35s Hi, 7m. + 6,3] +ro,7là7 m.........743,82{à 10 s......... 740,50|743,00| 10,0 
7là3s. + 8,7h10;is. + 3,5] + 8,olà 10125. ......741,50[17 m........ 736,49|733,50| 10,5 
8là midi +11,4{à 75 m. + 4,5] +rr,4là1os....... 748,70|à 7 + m....... 741,00|741,32| 10,5 
olà midi + 8,5fà 7 £m. + 3,2] + 8,5|4 7 Em.......… 749,98|à 3 s..... ....746,30|747,70| 9,1 
Bliolägom. “Æ+137là10%s. + 6,7| +13,6[à 7x m.......730,72|à 9 m........ 734,20|735,84| 12,2 
firrlà midi <10,2|à 7 5m. + 6,0] +ro,2là ro :s....... 744,62|à 73m... ..706,84[741,36| 10,6 
doom. +72h3s + 4,9] + 6,6à107s....... 792,04|à 7 3M........744,70|746,50| 9,6 
Dlislass. Hé7hiois. + 2,2] + 6,6/10$s....... 764,12|à7+m...... .-798,80|761,89| 9,8 
Nirala3s. + 47/à 7 2m. + o,0| + 4,5|à 7Em.......768,10|1 95......:... 756,48|762,12| 6,4 
É\rolà midi <+15,ofà 7 : m. +ro,jo| +15,ol13 s..... .....752,52là 113 S.......750,00!752,44| 10,8 
Nirélamidi <15,7/à9is. “+H12,4| H15,7[à midi....,.,.,74840là9£5s........ 747,50|743,40| 12,7 
Dlr7la midi +12,5|à 10 35. + 7,2] Æ12,5à 10 Es.......701,64là7£m........748,50|750,21| 12,5 
18 à midi <+13,5 à 1os. + 8,7| +13,5/a midi........ 753,22|à 75 m........752,50|753,22| 12,0 
rolà midi 129472 m. + 7,4] H12,5|à 9 m.........752,34là 11 s........751,30{752,10, 11,3 
Alooà3s. +13,8à7im. +10,1| H13,0[à7 + m....... 750;76|à 105:........ 748,34|750,19| 11,3 
i21là3s.  +14,4là 71m. — 9,7| Lr3,9là 101s....... 751,00|à midi........ 747:14|747,14| 11,7 
Hizzlamidi +12,2/à 10 #5. + 5,9] 12,2 10£s....... 759,64|à 7 : m,....... 752,86[756,60| 13,2 
23|à 35.  +ÆH1r,olà 7 2m. + 4,5| Hi0,5|à 7: m........ 759,00À9+5........756,60|756,62| 11,9 
24[à35s. “Hio,2là 7: m.+ 3,0] + 8,ofà 7im....... 700,25 MPIIS Eee ei « 751,80|754,20| 10,8 
AI25là3s. + 9,0à 7 =m. + 3,6] Æ 8,olämidi........ 752,06|à 10+5.......749,52/752,06| 9,8 
2635... + 9,427 £m. + 5,7] Æ 8,olà 7 + m.3...... 746,92|à 3 S........: 742,30|743,56| 0,5 
27|à midi +10,2/à 62m. + 5,5] Lio,2|à 71m. ...... 739,92|à 3 S.......... 734,16|737,07| 10,2 
20|à8s.  “ro,4là 75m. + 7,0] + 9,9là midi........ 759,91|à92s........ 737,33|740,91| 11,2 
29/à midi +10,5à95s. + 5,0] H10,5|à 9 £s........741,33|à 7 i m..... .739,241740,60| 10,5 
EE 3s. + 79la1os. + 4,0] + 7,6là 105........ -755,94 À HAGTbobonce 741,52]744,32| 12,3 
Moyennes. +10,2| + 5,2| + 9,9l 750,60| 746,32|750,18| — 
RECAPITULATI ON. 
Millim. 
Plus grande élévation du mercure. .... 764,12 le 13 


Moinde élévation du mercure......... 734,16 le 27 


Plus grand degré de chaleur... 


co. + 15,7 le 16 


Moindire degré de chaleur......... .. + 7,8 le 14 

Nombre de jours beaux....... 8 

e COUVErIS.........e. 22 
depluie............... 18 
deyeñt.-s.--e.csee 29 

degeléensnt..... 00e 2 

de tonnerre......... se NE 

de brouillard. ......... 12 

HeMere rt. --.-----0t o 

GE GO BOSS See I 


Nora. Nous continuerons cette année à exprimer la température au degré du thermomètre cen- M 
centièmes de millimètres. Gomme les observations faites à midi sont ordinairement celles qu’on 
le thermomètre de correction. A la plus grande et à la plus petite élévation du barpmètre M 


conclus de l'ensemble des observations, à'où il sera aisé de 


éterminer la température moyenne M 


conséquent, son élévation au-deessus du pivau de la mer. La température des caves est égalemen£ \ 


A L'OBSERVATOIRE IMPERIAL DE PARIS. 


: NOVEMBRE 1810. 


GEEZS 


VARIATIONS DE LATMOSPHÈRE. 


s |Hyc. POINTS 
a VENTS. 
| EEE LUNAIRES. 
le 7: LE MATIN. 
1] 92 |S. Couvert. Quelques éclaircis. |PZuie fine. 
SNS PANNE L. périgé. [Trouble et nuageux. [Couvert. Idem. 
3| 64 [N-E. Couvert. Idem. Couvert. 
4| 92| Idem. |P.Q.a5h7m.|/dem brouil. humide.|Zdem. br. bumide.  |/2em , pluie fine. 
5| 93 |[O. Jde. Idem. Couvert. 
6| 991S. Petite pluie. Couvert, petite pluie.| Nuageux. É 
7| 65 |S. fort. Pluie. Idem, Légers nuages au sud. | 
8| 689 |[S-O. fort. |Equi.ascen. |Nuageux. Pluie, grêle, tonnerre.| Nuageux. 
9] 93 |Calme. ouv.,brouil., pluie. |Couv., brouill. Pluie. 
10| 92|S-S-O.t.-fo. Couv. pluie parinterv.|Très-nuageux. Idem. 
11| 66]|0. P.L.à6h38/m.\ dem. Idem. Nuageux, 
12] 88 |N-N-O. ouy, brouil. humide.|Couvert, br. humide. [Couvert. 
13| 8o|N-E. Couv., brouillard. Nuageux. Superbe. 
14| 72|S-E. Idem. gelée a glace. |Légérement couvert. [Couvert , neige. 
15| 96 |S-O. Couvert, pluie, Couvert. Idem. plnie: 
16| 94| Idem Ciel vapereux. Idem , par intervalle. [Couvert.  : Ë 
17| 651 Idem. Lune apogée. Couvert, Très-nuageux. Superbe, pet. pl.à5h.|£ 
18| 90| dem Idem. Idem. Quelques nuages. 
19] 93| Idem. D.Q.26h18/m-| der. Couvert, Pluie abondante. 
20| 95 |E-SE. Iiern, br. épais hum.|/4., brouil. pluie. Pluie fine de 48h. 
21| 031S. Quelq. éclaircis . br. Que éclaireis, |Giel vapereux. 
22| 811S-O. Equi. des. Nuageux. Nuageux, Superbe. 
23| 86 |S-E. Petits nuages, brouil.|Beau ciel. Idem. 
2 co | Idem Couv., brouil. épais. [Ciel vapeureux, br. |Couvert. 
25] 911{|S. Trouble, bro. épais. |Couvert. Idem. 
26 95 SE: N.L.à7h53/s. Couvert 4 brouillard, | Pluie abondante. Idem. 
27| 93 Idem. Couvert, petite pluie. Couvert, pluie parint.|Beau ciel. 
26| 69 |[S. très-fort Couvert. Nuageux. Pluie abondante. 
29| 90 |S-O, fort. Pluie par interv. Très-couv.,pl.parint.|Superbe. 
3o| 69 |S-0. Nuageux. Beauciel, quelq.nuag.| Légérement couvert. 


Jours dont le vent a soufflé du 


RÉCAPIT U.L.ATI ON. 


le 1°* 120,076 


le 16 12°,080 


Therm. des caves 


Eau de pluie tombée dans le cours de ce mois, 54""14=— 2 p. o lig. 1 dixièmes. 


tigrade , et la hauteur du baromètre suivant l'échelle métrique, c'est-à-dire en millimètres et 
emploie généralement dans les déterminations des hauteurs par le baromètre;on a mis à côté 
ctdu thermomètre, observés dans le mois, on a substitué le zz2aximum et le minimum moyens, 
du mois et de l’année, ainsi que la hauteur moyenne du baromètre de l'Observatoire de Paris et par 
exprimée en degrés centésimaux , afin de rendre ce Tableau uniforme. lii 


. 


426 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


RECHERCHES GÉOLOGIQUES; 
PAR UNE SOCIÉTÉ ÉTABLIE A LONDRES. 


INTRODUCTION. 


LA Géologie est une science qui comprend nos connois- 
sances sur les systèmes de la formation de notre terre sur 
l’arrangement de ses parties solides , fluides et aériformes, 
leurs actions mutuelles et les lois de leurs changemens. 

Sous ce point-de-vue , elle est nécessairement liée avec 
un grand nombre de branches de l'Histoire naturelle; mais 
elle dépend plus particulièrement encore de la Minéralogie 
qui distingne les espèces descorps inorganisés , et dela Chimie 
qui recherche la nature intime de la matière etses propriétés 
cachées. 

La Géologie prise dans toute son acception est consé- 
quemment une science sublime et difficile ; mais heureu- 
ment pour ses progrès elle est susceptible d'être divisée en 
beaucoup de départemens différens, dont plusieurs peuvent 
être agrandis à l'aide de la simple observation. 

La connoissance des combinaisons générales et en grand 
de la nature, doit se puiser dans une multitude de preuves 
minutieuses et particulières ; et d'après ce principe, le plus 
léger indice qui a rapport à la structure de la terre, doit 
être regardé comme étant de quelqu’importance. — Pour ré- 
duire la géologie à un système, il faut y consacrer tout son 
tempsetavoir une connoissance de presque toutes les branches 
de la science générale et expérimentale ; c'est un travail dont 
les philosophes seuls sont capables ; mais les faits nécessaires 
pour arriver à ce but, peuvent être recueillis par des per- 
sonnes livrées à toute espèce d'occupations , les recherches 
principales n'exigeant qu’un peu d'observation et un mé- 
Le exact. Le mineur, l'arpenteur, le marchand de charbon 
de terre, le maitre de forge, et jusqu’au voyageur, ont chacun 
dans leur partie toutes les facilités possibles de faire des 
observations géologiques; et , soit qu'elles se rapportent aux 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 427 


métaux , aux roches, aux terres, au charbon d'un district, 
ou bien aux formes extérieures des montagnes , aux directions 
des rivières, elles méritent d'être notées. 

C'est pour faciliter et diriger en quelque sorte cette re- 
cherche générale, que les membres de la Société Géologique 
ont recueilli de différentes sources , et réuni ensemble les 
recherches ci-jointes; et comme des remarques isolées et 
une information locale ne peuvent étre d'aucune utilité, 
à moins qu'on neles conserve ayec soin etqu'on neles classe, 
elle a Formé le projet d'offrir au public le répertoire de 
tous les faits qui peuvent lui être communiqués. Le but prin- 
cipal de cette association est de donner les moyens de cen- 
traliser cette espèce de connoissances; persuadéeque les travaux 
et les talens de plusieurs personnes ainsi réunies et s’entrai- 
dant mutuellement, pourront obtenir aisément plusieurs 
objets importans ; que les cartes minéralogiquesdes districts, 
si défectueuses aujourd'hui, pourront être perfectionnées ; 
que la nomenclature de la science pourra se corriger gra- 
duellement par le choix de termes plus expressifs et plus 
généraux ; qu'on pourra comparer les opinions théoriques 
avec les formes que la nature présente; et enfin obtenir 
un fonds d'instruction pratique applicable aux objets d'utilité 
publique. La Soeiété s'adresse spécialement à ses concitoyens ; 
aussi ne terminera-t-elle pas cette introduction sans leur 
faire observer la facilité extraordinaire qu’ils ont de s'instruire 
dans la Géologie sans sortir de leur île, et l'intérêt parti- 
culier que ses habitans doivent attacher à de pareilles re- 
cherches. Jamais un aussi petit espace n’a offert une plus 
grande surface de terre que l'art et la nature ont enrichie. 
Aucun pays n'est plus riche en productions minéralogiques 
de la nature de celles qui sont les plus essentielles pour 
nos manufactures et pour les arts utiles ; ajoutons que les 
circonstances actuelles nous invitent plus que jamais à re- 
chercher et à employer toutes nos richesses natives et in- 
térieures. 


428 JOURNAL PE PHYSIQUE, DE CHIMIE, 


RECHERCHES GÉOLOGIQUES 
I. 
Concernant les montagnes et les collines. 


Sont-elles solitaires, ou en groupes , ou forment-elles une 


chaine? 
Lieux solitaires. 


Quelle est leur figure générale, telle que conique, pyra- 
midale, etc., et plus particulièrement celle de leurs sommets? 

Leur élévation au-dessus de leur base et au-dessus du niveau 
de la mer? 

La longueur, la largeur et la forme générale d'une section 
horizontale passant à travers la base , ou le terre-plein , et la 
pointe de circonférence entre lesquels est le grand diamètre ? 

Le degré de pente de tous les côtés, relativement à la 
plaine adjacente. 

S'ils présentent de quelque côté des faces raboteuses et 
escarpées, et quels points de la circonférence leur sont 
opposés ? 

Si des précipices s'étendent jusqu'au pied de la montagne, 
ou s'il se trouve au fond des bancs ébbniésée de morceaux 
détachés ? 

Si la surface est unie ou raboteuse?—sèche, ou maré- 
cageuse ? . 

À quelle hauteur s'élève la végétation ? et quelles sont 
les plantes qui dominent dans les différentes parties de la 
montée ? 

Les sources , les courans, les lacs, les creux et les cavernes? 

S'il se trouve sur la surface quelques blocs de pierre dé- 
tachés, différens de ceux dont la montagne est composée ? 

Addition aux recherches précédentes. Si les montagnes sont 
en groupe ? 

Les montagnes qui composent ce groupe sont-elles à peu 
près de la même hauteur ? 

Quelles sont les plus élevées? celles du centre, ou celles 
extérieures ? 

Si elles forment une chaîne ? 

Les contours de cette chaine? 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 429 


Son point le plus élevé? 

Sa longueur ? 

Si elle est droite ou courbe, et si elle‘s’étend entre quelques 
points de la circonférence? 

Si quelques élévations latérales sortent de la principale 


chaine? 
TT. 
Concernant les vallées. 


Leurs limites géographiques ? 

Leur longueur, largeur et profondeur? 

Sont-elles tantôt resserrées, et tantôt dilatées ? ou bienleurs 
côtés conservent-ils un parallélisme uniforme? 

Le fond ou le plancher en est-il uni ou raboteux? à peu 
près de niveau ou très-incliné? s’il est incliné, l’est-il régu- 
lièrement ou par interruption, et dans quelle direction? 

Les échancrures qui forment leurs côtés sont-elles douces 
et unies ou bien raboteuses et précipitées ? 

Les côtés opposés sont-ils composés de la même espèce 
de roche? et correspondent-ils dans l’inclinaison de leurs lits 
ou couches? 

Y a-t-il sur leurs côtés des dépôts d’eau et des cailloux 
arrondis? ceux-ci sont-ils détachés ou réunis? et à quelle hau- 
teur les trouve-t-on? 

Les morceaux détachés dont le fond est couvert, sont-ils 
anguleux ou arrondis? de la même espèce de roche qui com- 
pose les côtés de la vallée, ou bien sont-ils différens ? 

Quelle est la description du roc solide, ou de la base sur 
laquelle reposent ces vallées ? 

Sont-elles ouvertes ou fermées à une seule de leurs extré- 
mités, ou bien aux deux? 

Existe-t-il quelques vallées latérales secondaires dans celle 
principale, et leur jonction présente-t-elle quelques circons- 
tances remarquables. 

Des courans d’eau coulent-ils dans ces vallées ou les tra- 


Yersent-ils? et dans quelle direction? 


430 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


III. 
Concernant Les Plaines. 


Leur forme et leur étendue avec la nature, la hauteur et 
l'apparence générale des collines ou des montagnes qui peu- 
vent les borner? 

Le degré et la direction de leur inclinaison ou de leur 
échancrure ? 

La nature et le caractère des différens sols qui les couvrent? 

Si elles sont sèches ou abondantes en sources et en eaux 
stagnantes ? 

Si elles sont traversées par des ruisseaux, et dans quelle 
direction ils coulent? 

Si les lits de cailloux roulés , en supposant qu’il en existe, 
sont composés de minéraux semblables à ceux qui forment 
les montagnes environnantes. 

Si en y creusant des puits, des canaux, des bassins et 
des carrières, ou en y jetant des fondations , on n'a pas eu oc- 
casion d'examiner les couches de terre subjacentes; et quels 
sont les résultats de ces observations? 


IV. 


Concernant les Rivières. 


Leur source, leur embouchure? 

La direction et la longueur de leur cours, et si elles sont 
les mêmes aujourd’hui qu'autrefois ? 

Leur largeur, leur profondeur et leur rapidité? 

A quoi peut on évaluer leur descente ou leur chute? est- 
elle uniforme ou interrompue? 

À quoi se monte leur crue,ou leur décroissement périodique? 

La couleur, la température etles propriétés de l'eau ? 

Si dans quelqu'endroit elle coule sous terre? 

Si elles coulent dans la même direction que les couches 
de terre , ou bien les croisent-elles? et quel angle forment- 
elles alors? 

La nature de leur lit, si c'est du roc, de la vase, du 
sable ou du gravier? si les cailloux sont du même roc que 
celui de la contrée adjacente. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 431 


V. 
Concernant les Lacs, les Sources et les Purts. 
1. Les Lacs. 


L'étendue, la profondeur, la température et les autres 
propriétés de l'eau? 

Les périodes et le montant de leur crue, et de leur décrois- 
sement annuel le plus élevé. 

S'ils sont entretenus par des sources ou des courans, et 
s'il en sort quelques ruisseaux? 

De quoi leur bassin est-il composé? 

Existe-t-il quelques indices qui montrent que leur étendue 
d'autrefois est différente de celle qu'ils ont aujourd'hui? et 
ce changement paroit il avoir été graduel ou subit? 

Y at-il des bas-fonds de gravier, ou des iles dans les 
parties où les courans s'y jettent, et ces îles augmentent- 
elles chaque année? 

2. Les Sources. 


Les propriétés chimiques et physiques de l'eau, la nature 
de ce qu’elle dépose ? c 

La quantité d'eau qui en sort dans un temps donné, et 
à quel degré le temps sec ou humide influe sur elle? 

L'espèce du roc d'où l'eau sort? 


3. Les Puits. 

Leur profondeur? 

Le nombre, l'épaisseur et l'espèce des couches que l’on 
a percées en les creusant , ainsi que l'ordre de leur position ? 

Si tous les puits d'un canton tirent leur eau de la mème 
couche de terre? 

Si lorsque l'eau coule pour la première fois , elle sort avec 
rapidité et accompagnée de sable? 

Si l’eau est sujette à une crue ou à un décroissement pé- 


riodique ? 
VI. 


Concernant les Rivages et les Côtes. 


Si le rivageest plat, et jusqu'où il s'étend? d’où proviennent 
.les cailloux et le sable? viennent-ils de rochers adjacens, 


422 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


ou bien sont-ils amenés par les rivières, ou déposés par la 
mer? en quelle quantité , et quelle est leur description ? 

Si la côte est rapide, la forme et l'élévation des rochers 
avec la nature et la disposition des roches qui les composent? 


VIT. 


Concernant la Mer. 


Sa profondeur, son flux et reflux, les courans, les pas: 
sages , la nature de son fond. 
A quelle hauteur elle s'élève? 
Quels effets elle a produits sur les rocs adjacens ? 
Si quelque chose indique qu'elle ait eu autrefois un 
niveau différent ? 
VIII. 


Concernant les Rochers. 


Leur contour horizontal? 

Sont-ils séparés les uns des autres par des mêmes bandes 
d'argile, ou d'autres substances étrangères, ou faiblement, 
ou fortement attachés ensemble? 

Lorsque deux rochers d'espèce différente se trouvent en 
contact, observe-t-on quelque différence dans la couleur, 
la dureté, etc. , entre les surfaces adjacentes, et les autres 
parties du même rocher? 

Lorsqu'un rocher se termine à la surface de la terre, laisse- 
t-il quelques traces en forme de gravier, etc.? reparoit-il après 
une pareille interruption, et quel est la nature de la subs- 
tance qui intervient? 

Quelle est la forme de leurs extrémités quand on les a 
cassés ? 

Observe-t-on quelques rochers qui se terminent constam- 
ment ensemble, et qui sont-ils? 


S1 stratifié. 


Sa stratification est-elle distincte ou non? 
Quel est le nombre et l'épaisseur des couches, et l'ordre 
de leur position ? 


Alternent-elles 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 433 


Alternent-elles, ou reviennent-elles à des intervalles ré- 
guliers ? “ | ? 

Sont-elles droites ou tortueuses? conservent-elles partout 
leur parallélisme, ou bien sont-elles cunéiformes ? 

Lorsqu'elles sont verticales, quels sont les points de cir- 
conférence opposés à leurs côtés , et quels sont ceux opposés 
à leurs bords? 

Quel est le montant de l'angle qu’elles forment avec l’ho- 
rizon? est-il le même dans toute leur étendue? 

A quel point de la circonférence déclinent-elles? 

Lorsqu'il existe plusieurs couches de la même espèce qui 
reposent l’une sur l'autre, différent-elles en épaisseur et 
en solidité? 

Lorsqu'il se rencontre des veines et des crevasses, lescouches 
sont-elles abaissées, élevées, contournées ou altérées de 
toute autre manière? 

La forme extérieure de la montagne cor:espond-elle à la 
position des couches? 

Si la couche renferme des parcelles larges et épaisses, 
telles que le mica , sont-elles toutes dans la même direction? 

Nota. En examinant les couches , il faut bien prendre garde de n'être 
point trompé par la distance on la perspective, ou en prenant les fentes 
pour la straüfication, ou en confondant les couches avec les couches dans 
leur position naturelle ; surtout ne point oublier qu’avant de déterminer avec 
certitude l’inclinaison d’une couche, il est nécessaire de la considérer sous 
deux de ses côtés adjacens. 


S'ils ne sont point stratifiés. 


Sont-ils en concrétions amorphes , à colonnes, ou globu- 
leuses ? 
Se fendent-ils avec la méme facilité dans toutes les di- 
rections , ou bien ont-ils ce que l'on appelle un grain? 
Ont-ils beaucoup de fentes, et quelle est la direction et 
l'étendue de ces fentes? 
EXC LI 


Concernant les Matières des rochers. 


Sont-ils composés d'une ou de plusieurs substances mi- 
nérales ? 

Dans le dernier cas , quelle est celle qui porte sur l'autre? 

Sont-ils composés de parties cimentées ensemble, ou ces 

arties tiennent-elles l’une à l’autre sans aucun ciment? 


Tome LXXI. DÉCEMBRE an 1810. Kkk 


454 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIP 


Sont-ilsgraineux ,schisteux, porphyritiques ,'amygdaloïdes, 
où composés de quelques-unes de ces substances? si c'est de la 
brèche, renferment-ils des nœuds, grands ou petits, entiers 
ou brisés, etc.? 

Renferment-ils des morceaux d’autres roches, et quelle 
est leur description? est-ce du sable, des coquillages , des 
coraux , des traces de végétaux ou toute autre substance 
qui paroisse appartenir à une formatien différente ? 

Renferment -ils des nœuds creux, et de quelle manière 
sont-ils couverts? 

Y a-t-il quelque marque à laquelle on puisse distinguer 
les substances trouvées dans une couche de substances sem- 
blables trouvées dans une autre, ou au moyen de laquelle 
ce que l’on a appelé couches primaires, puisse être dis- 
tingué des couches secondaires et des couches de transition ? 

Quels sont les minéraux qui se trouvent généralement en 
accompagner d’autres ? 

Comment plusieurs espèces sont-elles affectées par l’action 
combinée de l'air et de l'humidité , ou si d'immenses frag- 
mens ont été entrainés par les torrens , quel est le progrès de 
la décomposition des roches connues, et y a-t-1l quelque 
réagrégation ? 

Quelles sont les formes caractéristiques de .chaque espèce 
de rochers, en montagnes? 

En blocs détachés? 


Comment sont-elles affectées par la mousse qui les couvre? 
Quelles sont les plantes dont l'absence ou la présence in- 
dique la nature du sol? 

Par quelles dénominations locales 
différentes roches, et à quels objets Ÿ 
appliquer? 


eut-on distinguer les 


» 


économie peut-on les 
X. 


Concernant Les Veines. 


Sont-elles de la même matière que la roche dans laquelle 
elles se trouvent, ou de quelque roche contiguë? 

Quelle est leur direction relativement au point de la cir- 
conférence, et l'inclinaison des couches adjacentes? 

RUE verticales, horizontales ou inclinées et sous quel 
angle ? 


Quelles sont leurs dimensions? 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 455 


Sont-elles à peu près de la même épaisseur à différentes 
profondeurs ? se terminent-elles en coin à la pointe ou à l'ex- 
trémité de la veine? 

Leur cours longitudinal est-il droit ou courbe ? 

Est-il d'une largeur uniforme ; ou bien s’agrandit-il, ou 
diminue-t-il ? 

Forme-t-il des ramifications , et dans quelle direction? 
Les branches se réunissent-elles ? 

Dans quel ordre les minéraux dont la veine est composée, 
sont-ils arrangés? 

Existe-t-il parmi elles quelques fragmens d'autres roches, 
quelques cailloux, quelques restes de corps organisés? 

Lorsqu'une veine se trouve en contact avec une espèce de 
roche différente de celle où on l'a observée d’abord , cette 
veine est-elle tranchée brusquement, élevée, abaissée, mise 
de côté, ou bien ses minéraux sont-ils altérés ? 

Si une veine est coupée, ou changée par l'interposition 
d’une couche ou d’une masse de Fedher , reparoit-elle ou 
recouvre-t-elle sa direction de l'autre côté du corps interposé? 

Estelle coupée ou changée sans aucune cause apparente? 

Les veines voisines sont-elles composées des mêmes ma- 
tériaux ? 

Les veines composées des mêmes matériaux ont-elles la 
même direction ? 

Dans quelle proportion les différentes veines que l'on 
rencontre dans une roche, s'y trouvent-elles? 

Coulent-elles parallèlement l'une avec l'autre? 

Tendent-elles vers un centre commun? 

Se croisent-elles l’une l’autre, et quels phénomènes cette 
circonstance offre-t-elle? 

Quelle est la nature de leur mur, de leurs côtés et de 
leur toit? 

Les veines paroissent-elles avoir produit quelque chan- 
gement sur la partie adjacente de la roche qui les renferme, 
comme de la durcir, de troubler la régularité de sa stra- 
tification, etc.? 

Peut-on les suivre dans des lits formés des mêmes matériaux 
qu'elles? 


Kkk 2 


436 JOUBNAL DE PHYSIQUE, DE CRIMIE 
XI. 
Concernant les restes des corps organisés. 


A quelle classe et à quelle espèce appartiennent-ils? 

Suivent-ils la direction des couches où ils se trouvent? 

Certaines coquilles affectent-elles des couches particulières? 

Quels changemens éprouvent-ils ? sont-ce des végétaux com- 
primés ,carbonisés, bituminisés , silicifiés ou amalgamés avec 
les pepites en tout ou en partie? les coquilles conservent- 
elles leur émail? les os leur acide phosphorique? 

Les coquilles ou tous autres corps organisés, paroissent-ils 
perforés ou mangés par les vers? 

Quelle est la nature de la roche, ou du lit dans lequel 
on les trouve? 

Les os sont-ils disposés totalement par échelons? ceux 
des différens animaux se trouvent:ils confondus ensemble ? 

Les coquilles sont-elles usées, brisées, broyées, ou chassées 
de leur position naturelle ? différentes cspèces sont-elles en- 
iremélées confusément ? j 

Ce mélange s'étend-il non-seulement aux espèces et aux 
Familles, mais même aux classes? c'est-à-dire les restes de 
poissons et de coquilles de mer sont-ils accompagnés de 
restes d'animaux terrestres et de végétaux? 

T'rouve-t-on aujourd’hui quelqu'espèce vivante analogue 
ou connue pour avoir exisié autrefois dans leur voisinage 
ou ailleurs? 

Parmi les différens restes organisés, peut-on observer quel. 
ques vestiges de l'existence de l'homme? 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 457 


SUITE 
DES ANALYSES DES MINERAUX, 
PAR KLAPROTH. 


Tome quatrième. 


me 2 d'un nouveau minéral combustible de la Prusse 
orientale. 


Mille grains ont donné par la distillation, pou eue. 


Gaz acide carbonique... . . . . . . 130 
Gaz hydrogène carburé. .. . . . . . 320 
Huile empyreumatique. . . . . . . . Dose: 
Carbonate d'ammoniaque... . . . . 26 50 
AN -tub ee O US EUR ATEN IS LAINE 385 5o 
Le résidu étoit composé de 
Chekbensuwa 90 Suite CREME ON ne Era 
SEC Met 2e Het % RU NT PO, 45 50 
Fernoxidéem es ue" ARRET 14 5o 
Alumines fente Sas ee PPT 0 
Chaux phosphatée. . . . : . . . .. 14 
Chaurpsullatée ta 20 Lis ere 3 
Analysed'une eau minérale deRiepoldsadansle Furstemberg. 
Cent vingt-huit onces ont donné, GE 
Soude sulfatée sèche. . . . . . . . . 93 
Quosistallisée. "0.2 221 5o £'%:- 
Soude muriatée sèche. .. . . . . . . 5 
Soude carbonatée sèche. .:. . . . . 2 
Ou cristallisée. .. . . . . - 5 D eim. 
Chaux: carbonatée. .. .. .:.:.-+.  - Nr OT 
Magnésie carbonatée. 2 
Fenoxidé EL. 1.020 CC HONTE 
Silice. DOS. ni ER 3% 


2 = 5 «5 Cubes 
Acide carbonique. . . . . 332 ous: cube 
- SBzrainss 


438 JOURNAL DE PIYSIQUE, DE CHIMIE 


SUITE 


DES RECHERCHES CHIMIQUES 
SUR LES MINÉCRAUX; 


Par Marrix-Hexrt KLAPROTH, Docteur en Philosophie, etc. 


Cinquième volume. 


EXTRAIT. 


Ce cinquième volume du célèbre chimiste de‘ Berlin, est 
dédié à Alexandre Humboldt, il contient l'analyse d'un grand 
nombre de minéraux; je vais en donner un extrait. 

Pour éviter la confusion qu’un amour-propre peu réfléchi 
introduit aujourd'hui dans la nomenclature des minéraux, 
je conserverai les noms de l'auteur , en leur appliquant ceux 
qui sont plus usités en France. 

Lorsque ces derniers noms auront été rappelés par l’auteur, 
je l’indiquerai par la lettre A. 

Lorsque je les rappellerai, je l’indiquerai par la lettre R. 


Analyse du tantalite (1). 


MerredulFantale rs PmmanEnEn ns 88 
Fer oxidulé. : : 44 ec al 10 
Manganèse oxidé. . . . . . . . . . . 2 


Alumine. SORT 0e ne F :3,8855N59 
SLTICE = bber M Me 0 57 U U E TS 45 
Fes oxidé, tetes ses o 5o 


Kali, ou potasse, une trace. 


(1) Tantale oxidé , ferro-manganésifere de Haüy (A). 
{2) Cyanite. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 


439 


Analyse du feld-spath vitreux de Drachenfels dit Sanidin(i). 


Silice. . . 
Alumine. 
Ber oxide RPM LE, }. 4-4 
Kali, ou pot4sfi- pubs ve a .ne 
Perte mue 


c:V=e tele Ne lreltle Le te. sai 


e le +) Ste = nee tros ele “ollele ne / else 
stef je te fo) elles rise Merde "tte MN. 


sjniseldetihoide ue te/ts Lo eEs s Le 


6 ele! 7 en sMiel et en a ot usnte De 


...% #. e1 fre 


pts sl 'pliplle, re) es fetes 


Fer oxidé SES" 
Kali (ou potasse)s ati. litre sb 
Eau 


PP PR en nt de Lil, dir Ctiar © Le a Porta 


D'ROPLNMONÉOEC PE PERS NC ENCRNONS UM SAT 


Manpanéseoxidé.:4 122.4 tata 
Kali (ou potasse).. . . . . 


(1) Qui se trouve dans jes basaltes , laves , etc. 


(2) Pierre de lard, avec laquelle les Chinois font leurs pagodes. 


{3) Pierre savoneuse , espèce de stéatite. 


/ 
440 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


* Analyse de l'halbopale grise de Moravie. 


Silices PA ENST AR 85 
Afumanes Ro st EN eNe 3 
Héc'ox idée autee la 4 MAN EPRNE 1 79 
Charbon enr 0 ane APRES I 
Eau un peu ammoniacale. . . . . . 8 
Huile bitumineuse. .. . , . . . . . o 33 


Analyse du bronzite. 


GC P END Denis Reese CE LT RENTE 60 

Masse TNT ENT MCE 27 5o 
Per oxide ir 0 ou Me eee NEC MO} 00 
Eau 0e let LC io TE .  o 50 


Gilicess, RMI PA EIRE, 54 25 
Nlarnesie. |: 0e. Reese 14 
Aluminescus c'e eue eut CRUE 2 25 
Ghaux ik 10.0 VU NT ee 1 5o 
Her oxide. 222 avec ren et +0 + 1e 24 50 
À DE TES RO UMA LT QT RS ENS Re 1 1 


Manganèse oxidé , une trace. 


Analyse du zoisit. 


Silice. LUS tt a ie DPI 44 
Alaimine- 21. 0.0: AREA ECTS PE 32 
CRaAURS LUS e deonte QU AT INA 20 
FT OXIUE 20 0 honte PE VAE IE et 2 5o 


Manganèse oxidé, une trace. 


Analyse du natrolit. 


SR CE LL A CR" el RE Lt ARR à Le 48 
Atumires re CUP SERRE RAT 24 25 
Fer'oxidé.1- LM RMS. 1 79 
Natron (soude). .. . . + . . . ‘10:00 
dE RES RE a cs ie € 9 

D SO PE ET 0 LE AU EEE CEE CET CN ESS CEE 


(1) Labradorische hornblende de Werner. 
Analyse 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 

Analyse du pycnit. 
Aline: CONNECTE 
Herroxidé NONARRREAQUT, 2 em 4: 


Acide fluorniquedet.... . + . » «+ 
IRAUTSEMANENT CORRONTASEUn) 


MMagnesien RL ire lens ENT Ie 


Kali(potasse te. ASE ER 
Perte parie prillage. "4 0" 27, 


Analyse du mica commun de Zinwalde. 


SO e Ted SU e ee ie IN EMA As PURE ; 


AUMIDES AQU NE DR EEE 
ROOMS CNe MRe 
Manpanéseoxidé. .: : "1 NUM 
Ralporase)s. TARN URL ART 


Analyse du mica ou verre de Moscovie. 


NMammesie FR SEEN CNT EEE 
Salt (potasse). "0 ARR RREUE 
Déchet par le grillage. . . . . . . . 


Analyse du mica noir de Sibérie. 


IMARREMER. 2 CCC CRE 
ÉODAOXIUEER. 2. de ei ee ic Ne 
Manganeéseloxidé.... #10 
Ka (poeme... 2 LAN UN 
Déchet par le grillage. . . . . , ,, 


Tome LXXI. DÉCEMBRE an 1810. 


4x 


442 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Analyse de la staurolite (1) noire. 


MGR. 6: 67 OR ER Shan 67e) 
Autre ARTE Le Le ee Ne 41 

Her ONE NU Lu, MN RO 
MAS TSI MEN Men ce ONMNENISe o 50 
Manpanésetoxidés 1. +... . . 140" o 50 


Analyse de la staurolite rouge (2) du Saint-Gothard. 


SAGR ve: te 2 2 UT à TOMATE COPAIN ue 27 
Altmine. 2% L'or rrete PP 2) 
FeL ion: tt lienretote nicra ie el IS) 


Manganèse oxidé... . . . « « + . . . © 25 


Analyse du rubellite (3) de Roschna, qui se trouve avec 
la lépidolite. 


SUCER eo eee. 45 5o 
ATLMINEN he Une lee Tee 42 25 
Manganèse oxidé. . . « . . + « + « . . . 1 6o 
ha ME Me Paie Lo + NO UTO 
Natron (soude }s.. 7.04 "AN u JA 
Fantasio UE LS MES Aer Hate) 
Rene certes RE lee le CON M ODNITIEN TRS 
Analyse de la pierre calcaire bleue du Vésuve. 
Ghana suce us bai ete nette RUE 58 
Acide earhenique, . . , . . : 11). 28 50 
Eaurammoniacales -252.0.15 20 CCM x 
Magnésie. « .. . . . RUE Ca NOTE 
Oo hote une el 0020 
CHATbON ER CINE SAN à 2e LOI 20 
SUCER ETC eee Ce EE 1 25 


(1) Staurolite de Delamétherie R. 
(2) Granatite R. 
(5) Rubellite de Kirwan. Daouritede Delametherie. Tourmalinede Haüy (R). 


ET D'HISTOIRE NATURELLE: 443 


Analyse du magnésite (1) de Styrie. 


Patonette.s "0. ORNE 0, AS 
Acidelcarbonique el): : ae. ro UE 
AE EUEMRMAIRRE 5 0 RSS ON re EU 


Analyse du gurofian (2). 


Chaux carbonatée. . . . 1... «1. . 17060 
Magnésie carbonatée. ; 2, Ju L . 29 60 


Analyse de la wavelite de Barnstapel dans le Dévonshire. 


ALAN er te dolares a Un Met GRTE 50 
Fer oxide sr ads dorés serre o 50 
2 DEEE TRS SRE RO ME REA 28 


Analyse de la wavelite de Hualgayoc dans l'Amérique 
méridionale, apportée par Humboldt. 


Aluminests ss diet LR RS UCS 
SAGE MEL AI MALE M'ous NRA TO 
Ferexidéri em menerelenente ler ci 2 
1 DE NOIRS OMR PEUR RES MON tele eu RES 20 DO 


La wavelite paroïit donc être un hydrate d'alumine. 
Analyse du Gubhr siliceux de l'Ile de France. 


LI UE CREUSE EEE 
Alone Er NTI PAU Sie M PAL OO 
Eerroxdéetaetsmeuee MAUR 4 EU AE Te 
2 DENT ROLE RE D ENS PRE MERE ET Lens, 


Analyse d'un miñéral vert qui a l'apparence d'un grés 
de Spessart. 


Silice. . PE CCE Eu Su de PRE . /85 23 
PARUTION OUR EN ERNINER 1 
Fetes... Ur PONS Dog nr : 
Pau ele 7 © er FO ROUES 


(1) Magnésie carbonatée. 
(2) Gurofian de Karsten, Nom tiré du lieu où se trouve cette substance. 


LI1 2 


444 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Analyse de l'hépatite d'Andrarum. 


Baryte salée. . . . NN MUeNeS 
Chaux SnlMee te. , . AIO 
Fer Gui ne . . . Gels s HAD 
AURAIENT EME... RIRE I Es 
Cha DORE. 4 Le. CRE No So 
Perte, compris l’eau etle soufre. ... 2 25 
Analyse de la botryolite (1). 
DUREE NS Sr iele EE 156 
Chan ee RE VPN .. 39 50 
Acide boracique. ..,. . … . . + - . AE MA:50 
ANCIENNE er Ole o cheb ee ce ra. 
BAUME DÉS: OU Ouooe ae 6 50 


Analyse du kirkon de Circars dans les Indes orientales. 
Pesanteur 4.8. 


Terre circonienne. . . . . . . .. 00004, 50 
LEURS oO TE RER M PNR PAR PA EN 32 5o 
Feroxidés AMI APT PP COTE 1 6o 
Analyse du grenat rouge de Groenland. 

Silice:t 0 ÉOROEO ERE T BTe 0 MEN A0 
Alumine. 5 15 50 
Magnésie. 50 8 5o 
Chaux, 4 5/9 ai me RO VND 17010: 
Fer oxidé.. : . .. ra Sel TOR 29 60 


Manganèse oxidé. . . . ... , . . : ... | © 50 


Analyse du kannelstein. 


Silice eds . . : 1198080 
AGE NOM DOTE TONE 5 | EHESS 31 25 
ATOMINE SU MSN SRE RPM L' :er 2 Le 21 20 
Feciomidénenar Ve MEN" AE GI50 
PERLE ee Un 0 UNE NME LL EURE 2 25 


er ES RESTE Pet CO Cu US MERE 


(1) Voyez-en la description par le comte Dunin Borkouski, Journal de 
Physique, tome LXIX , page 159 (R). 


/ [nd 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 445 


Analyse du schorl commun d'Eibenstock (tourmaline opa- 
que et noire de Hauy). 


SAGE Cotes Rte Ds CR NC RRRUONTD 
Aoman eMEMRRM ET.e L  RIETE50 
Magnésie. . ,... ie... .. o 25 
er badulé men). 212, AIN 2 1 
Kali (potasse). . . ste ARE 6 


Manganèse oxidé, une trace. 


Analyse du schorl commun de Spessart (tourmaline opaque 
et noire de Hauy). 


Silee MT Pere te mere eee Cd 00 


Alumune ue Ce cl CE 31 

WMagnésie M ne DR 0 | © 1 25 
Kertondule OUI PME TE RE . 23 5o 
Kali/(petasse) eee lan 6 50 


Manganèse oxidé , re trace. 


Analyse de l’hornblende commune de Nora (amphibole la- 
mellaire de Haüy). 2 


SICE Meter Plate Eee le tone een .NAz 
Allummime tnt de ere is Re et 12 
CRUE PET NE NOR AT SA MÉRMANE 
MARÉES SL HS loue chere sie ei 12 08 
Fer oxidulé. . . . . .. rte etre do 
Mamsanese ne EN Qi se 25 
FAURE CCE SE + . o 75 


Kali (potasse) we Puce 

Analyse de l'hornblende basaltique du pays de Fulda (am- 

phibole crystallisée surcomposée Haüy) qui se trouve dans 
les matières basaltiques volcaniques. 


RICE: à ete quelles Vaucdont le Pelle ME 


L 47 
AMAR ES: LE EN ANNEE TE 1406 
(ie AM CT EE NS 
Magnésie. . . .. EAP RS Don LS ME DE 2 


eco 0 OR LE EE 
1e ENS. Dos A Ces o 50 


46 JOURNAL DE PHYSIQUE DE CHIMIE 
} 


Analyse de l'augite commun noir du Rhorgebirge en 


Franconie. 


SHLTCE RTS NON à à « 
Chaux. AE +, | 
dd ET D ct don 
Alumine. 5181 6 CNE ST 
Fer Su DR ERONRTRE 
Manganèse oxidé. .. . Mer. 
Fan Er : : 
Kali (potasse ) , une ‘trace. 


Analyse de l’augite commun verd (1). 


SAIER net Ve mai Re Mots 
Mapabsie 260060 ne 
Chan De RAIN se 42 
Alumines elec EN 
Fenioxidé--er 0 : 
Manganèse oxidé, wne trace. 
EAU SN RTE APP ET 


52 

14 

12 75 
5 75 
12 25 
o 25 
o 25 


12 50 


5 50 


1 


Analyse de l’augite noir cristallisé de Frascati. 


Siiee it 4 ve one dt fe male Pa 
Chase. lille Ta tetes 
Mavnésie.ci a ie, 
Alumine.t st titi LR 
Ferloxidésttri. ln: tiers 
Manganèse onde eu 
Kali (potasse), une trace. 


Analyse de la mélanite. 


SIC s 77 0 SUN AA SERIE 
Chatte NIET MERS ERREUR 
Alumine:sts dite Re in 
Fer oxidémoirs Wii leu 
Manganèse oxidé. . . , . . 


(Co C’est ce que j'avais appelé virescite, Théorie de la Terre , tome Il, 


page 321 (R). 


48 


24 


35 50 
32 5o 
9 

24 25 
Oo 40 


-ET D'HISTOIRE NATURELLE. 
Analyse de la gadolinite de Bornholm. 


Terre yttria. . . . 

Sierre NE EN ex 
Fer oxidulé Rene EL. 
RU EP Ne, ne à 
Manganèse oxidé, une trace. 


Analyse de l'élaeolithe (1). 


rar MARRANT REIMS 
Alumine. . DT see 
CAUSE NME 
Pen oxides ML ULNRe : 
Kalr/(potasse):0:$ 20: > 70 

au. L 2 L2 L2 LA L L2 . L . LA 


Analyse de l’appatit en masse de Uto. 


Chaux phosphatée. . . . . 
Chaux carbonatée... . . . 
DUTECE es Ne eee at Le le 
Perte par le grillage... . . . . 
Manganèse oxidé, une trace. 


Analyse du brandschiéfer (ou schiste bitumineux) de Wo- 


logda. 
Deux cents grains ont donné, 


Gaz hydrogène sulfuré. * . 
Huile empyreumatique. . . . . 


Huile épaisse comme de la poix. . 


Eau ammoniacale. .,. : 
Charbon. . 

DUREEL à 2 0 0% 
Almine. ." : 7. 
Chaux. . 
Magnésie.. . . . . . 
Fer Ode... - + 


80 Pouces cubess 
30 ET ARS + 
5 £TainSe 
4 
20 
87 50 
6 50 
10 50 


(1) Fettstein de Werner, pierre grasse. Voyez sa description par M. le 
comte Dunin Borkowski , Journal de Physique , tome EXIX, pag. 159 {R). 


443 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Analyse de l’eau de la mer morte. 

Pesanteur spécifique, 1.245. 
Magnésie muriatée. . . . . . . “ . 24 20 
Ghaux mumatées en eve - SM CARTON GO 


Natron (soude) muriaté. . . . . . . 7 8o 
Fa ee ls 2e OO 


Analyse du vitriol de zinc cristallisé du Rammelsberg. 


.Zinc oxidé. . . Mo AE eu USE #27 00 
Manpganèse UE le MTL - NACRE 
Acide sulfurique 1.1.2 
An ler RNA EE (PRE OT) 


Analyse dn rothgultigers (argent rouge). 


be les NON M co ee LE 5 5) 
ANDUDOIN EH ee SE LS TT ARTO) 
SOUÉRE SE tee re NN dt ET 
Oxigène... AE SEE ce 4 


Analyse du plomb EEE fibreux arsenié d'Auvergne y: 


Plombroxidéf rte ee NE 6 
Acide phosphorique. bte ME ER 


Acide arsenical. HS EI ATEN 
Acide muriatique. DES NE LRU 
EAN MINE MEME RENNES RSR DÉS 


Pertes hou ep Nr NUE Rent 5 
Analyse de l'iserin (2). 

Eerociduléte 2 MENT 

Litameromidé MALE PES EN ee 
Analyse du fer titané en grains. 


Fer omdulé LMMEMIERN RE 1-00 00 
HitANC OEM NS PNR. 14 
Manpanése ronde 20000... 100 50 


(x) De Rosier près Pontgibaud. 
(2) Fer titane. 


Analyse 


ET D'HISTOIRE NATURELLE» 449 
Analyse du fer magnétique en sable de Pouzzol. 
Eér oxidulé.,, RUE à à de à 


Analyse du pécherz ferrugineux de Freyberg, ou fer pi- 
ciforme. 


Fertoxidé ER RN SERA ES Ne O7 
Acide sulfurique. . + . . ... . ._. 8 
ATEN ets D AUS ae UT nn « 26 


Analyse du fer eisen-gluss volcanique cristallisé en octaëdre. 
Pesanteur spécifique 3.88. 


Feroxdulé HE TAROEIESSIRELE + 0166 

DCE: Ne eee lee MU de Le PARU . 29 50 

Alunnnes te 2e Met ee Ur ie 4 

Keali (pptasse). 46, 21 o 25 
Analyse de la pyrite d'étain (1). ue) 

CAVE M UT Ne ERNEST" LE 

ETAT ln intense, frolfial RUE 26 50 ] 

Feranieu te Nos IRAN ET EURE 12 


COTÉES NES ei les so ges MORE Se CT 0O 


Analyse du nickel natif de Johan Georgenstadt. 
Pyrite capillaire (2) de Georgenstadt, 


Nickel. x + 
Arsenic. 


Cobalt. EU | 
Analyse du realgar, se 


DOMEPE TS 2 eee MC RAR SE ENT 31 


(1) Etain sulfuré R. ë 
(2) Haarkies. 


Tome LXXI. DÉCEMBRE an 1810. Mmw 


450 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIM1E 


‘ 


Analyse de l’orpiment., 


Arsenic métal. “574205 x 0 E 62 
DOULÉrE 1 EU et er S 


Analyse du sphène de Salzbourg. 


Titarelotidénr Ma |. PERS: 46 
SIC EST ES Vei) OP OMIER RS. ne à 36 
CHARS RS TS A | 16 
Eau., SR 0 D PEINE 1 


Analyse d’un météorstein (1) de Lyssa en Bohème, tombé 
le 3 septembre 1808. 


Fer. mer SNS MTS et or fete EN TSNENE S 29 
NACRO PR EEE Ne N TC o 5o 
NaANnpANESE Ne ASIE IEEE o 25 
SL DEP CRAN PER OUEN AE D 45 
INTARNÉSTE Ne re MR CURE 22 
ATARI SN NENENEN EEE NS En 120 
| Le ARR EN EENSRES a eo CNIL ANSE Es o 50 
SOHLT "BR DEETÉ: 2: cite ete ee ee 3 50 


Météorolite tombé dans le gouvernement de Smolenko, 
le 13 mars 1807. 


Rene SN EE Ge 
INLCR EL HAE NPA UNS 1e ee EPS 0 40 
UC EM ERREURS AREA SES AE 2 A CA 38 
MagnEmie sn à . 0 NN 14 25 
FU tootiaose DM M RON SUES RE n 
| CI EEE NES MRC OP PHASE ENT SECOSCEL 0: AN 0 75 
For omdes 2.25 N MP TN TIENNE STE . 25 


Soufre, manganèse et perte. . . . . . 3 


RER n een nee nmneenne | 
(x) Météorolite R. 


+ 
ET D'HISTOIRE NATURELLE. 451 


Météorolite tombé le 22 mai 1808 auprés de Stoner en 
Moravie. 


SINGER co of ou tit 4O0N20 


AÉRNINC. CORRE ee. se TA4.00 
GRAUS ERP Te 0 ne )00 
MANS Cet in c'es 2 
Fer netrT. à FAR ES. 


Perte y compris le soufre et le manga- 
AT = = lan e PEN ei LOL. AUTRE 


DES SUBSTANCES 
DITES SIMPLES ou ÉLÉMENTAIRESSs 


Par J.-C. DELAMÉTHERIE. 


Un des problèmes les plus intéressans, que la Chimie 
ait à résoudre dans ce moment, est de savoir si les subs- 
tances dites élémentaires , le charbon , le soufre , le phos- 
phore, les terres, les métaux, la potasse, la soude, l'acide 
muriatique..., sont des êtres simples 207 composés , comme 
le prétendent plusieurs chimistes, ou si ce sont des êtres 
Cor1poses. 

Ceux qui soutiennent la première opinion disent : « Nous 
regardons comme êtres simples non composés, toutes les 
substances que nous ne pouvons pas résoudre en d'autres 
principes par l'analyse chimique. Or jusqu'ici nous n'avons 
pu, par l'analyse, résoudre en d’autres HRRS le charbon, 
le soufre, le phosphore, les métaux, Îes terres..; donc ils 
sont des êtres simples pour nous. » 


Ce raisonnement suppose que l'analyse chimique est assez 

avancée pour décomposer tous les corps composés. Ce qui n'est 
; à à San , 

pas prouvé. Avant Scheele on ignoroit les principes de l’am- 


M m m 2 


452 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


moniaque (1). On pourra donc aussi parvenir à décomposer 
la potisse, la soude, l'acide muriatique... Une expérience de 
Davy, rapportée dans le Cahier précédent, prouve qu'il 
est des corps composés que l'on ne peut plus décomposer. 


« J'ai fait, dit ce célèbre chimiste, une quantité consi- 
dérable de composé solide d'acide oxi-muriatique et de phos- 
phore par la combustion ( page 528 du Cahier d'octobre de 
ce Journal 1810) et saturé d'ammoniac, en les chauffant 
dans un récipient convenable rempli de gaz ammoniac, sur 
lequel il agissoit avec une grande énergie en produisant 
beaucoup de chaleur. Ils donnèrent une poussière d’un blanc 
opaque. En supposant que cette substance fût composée de 
muriates et de phosphates d'ammoniac , comme le muriate 
d'ammoniac est très-volatil , et comme l'ammoniac est chassé 
de l'acide phosphorique par une chaleur au dessous de la 
rougeur, j ai imaginé qu'en chauffant le produit obtenu, 
je pourrois me procurer de l'acide phosphorique: j'intro- 
duisis, en conséquence, un peu de cette poussière dans un 
verre verd que je chauffai jusqu'à la rougeur , et à l'abri 
du contact de l'air, par le moyen d'une lampe à esprit ; 
mais je trouvai, à ma grande surprie, qu'elle n'étoit 
point du tout ni volatile, ni décomposable à ce degré de 
chaleur , et qu'elle ne donnoit aucune matière gazeuse. 


» La circonstance , qu'une substance principalement com- 
posée d'acide oxi-muriatique et d’ammoniac pourroit résister 
à la décomposition ou au changement dans une température 
aussi élevée, m'engagea à donner une attention toute par- 
ticulière aux propriétés de ce nouveau corps. 

» Il n’a ni goût , ni odeur, il ne paroît point soluble... » 

Et il ajoute, rbiderm , page 341, - 

« Qu'un corps principalement composé d’acide oxi-muria- 
tique et d'ammoniac, deux substances généralement regardées 
comme ne pouvant exister ensemble, soit d’une décompo- 
sition si difficile que les agens de la chimie puissent à peine 
les effleurer, c'est un phénomène d'une espèce absolument 
nouvelle. Trois corps, dont deux sont des gaz permanens 
et l'autre considérablement volatil, forment, dans cette ex- 


@) L'ammoniaque est un composé d'hydrogène et d’azote. Scheele a re- 
connu le premier sa composition, disent Klaproth et Wolf, Dictionnaire 
de Chimie, à l'article Ammoniaque, 


ET: D'HISTOIRE NATURELLE. 453 


périence, une substance qui n'est ni fusible, ni volatile 
à une chaleur blanche. On ne s’attendroit pas à trouver 
l'ammoniac fixé à une température semblable; mais qu'il 
restät fixé en combinaison avec l'acide oxi-muriatique, c'est 
ce qui auroit paru incroyable d’après toutes les anaïogies 
existantes de la Chimie. Les expériences sur lesquelles re- 
posent ces conclusions, sont néanmoins uniformes dans leurs 
résultats, et il est aisé de les répéter ; elles semblent dé- 
montrer que cette proposition chimique commune , d'après 
laquelle on prétend que la complexité de composition est 
uniformément liée avec la facilité de décomposition, n'est 
pas bien fondée. Le composé d’acide oxi-muriatique d'am- 
moniac et de phosphore ressemble, dans ces caractères 
chimiques généraux, à un oxide comme le silex, ou comme 
celui du colombium, etil est également réfractaire lorsqu'on 
le traite avec les réactifs ordinaires, à moins d'employer 
les effets de la combustion , ou l'action de la potasse en 
fusion : sa nature ne peut être découverte par aucune des 
méthodes d'analyse usitées. 

>» En raisonnant d’après ces circonstances , plusieurs subs- 
tances regardées jusqu ici comme élémentaires, ne penvent- 
elles pas être réduites à desformes simples de matière? Une 
attraction intense, et un équilibre d'attraction ne peuvent- 
ils pas donner à un composé renfermant plusieurs principes 
Constituans, ce caractère réfractaire généralement attribué 
à l'unité de constitution, et à la nature homogène de ses 
parties? » 

Puisque des corps composés peuvent ne pas être décom- 
posés par les moyens que l'art possède aujourd hui, on ne 
sauroit donc conclure que le charbon, le soufre, le phos- 
phore, les alkalis, les terres, les métaux et autres subs- 
tances dites é/émentarres, ne sont pas composés , parce que 
l'art n’a encore pu parvenir à les décomposer, 

Il faut donc chercher un autre moyen pour arriver à la 
solution du problème dont nous parlons. Recourons à l'ob- 
servation et à l'expérience. 

Nous voyons qu il se produit journellement dans différentes 
opérations de la nature, plusieurs de ces corps qu'on appelle 
simples. 

On prend, par exemple, des terres qu'on lessive avee soin 
pour les dépouiller de toutes substances salines. On en cons- 
truit des petits tas pour les exposer à la nitrification. Au 
bout de quelques mois on les lessive de nouveau, La lessive 


454 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


évaporée on obtient du nitre, du sel marin, ou muriate 
de soude..., c’est-à-dire de la potasse, de la soude, de 
l'acide nitrique, de l'acide muriatique.... 

Ces substances n’ont pu être apportées dans la nitrière, 
ni par l'air atmosphérique, ni par la pluie..., puisqu'on 
ne les a jamais retirées ni de l'air, ni de la pluie...; donc 
elles sont des produits nouveaux. On convient que l'acide 
nitrique est de formation nouvelle ; il en faut dire autant 
de la potasse, de la soude, de l'acide muriatique... 

Des végétaux élevés dans de l’eau distillée, ou dans des 
terres parfaitement lessivées..., donnent à l'analyse, des 
sels, des terres, des métaux... 

D'un autre côté, nous avons vu que Davy a converti 
par l'action de la pile voltaïque, l’ammoniaque composé 
d'hydrogène et de nitrogène (et peut-être d'oxigène , suivant 
lui), en substance métalloïde, l’ammonium. 

La nature ne peut-elle pas combiner ces mêmes gaz, ce 
fluide galvanique..., dans les nitrières, dans les végétaux, 
et les convertir en substances métalliques, en terres, en 
potasse, en soude..., comme elle convertit en ammonium 
cés mêmes principes contenus dans l’'ammoniac? c'est ce 
qu'on doit conclure de ces faits. Ces terres, ces alkalis, 
sont des substances métalliques comme l'ammonium. 

En résumant ces observations il est prouvé que, 

1°. IlLest des corps composés, tels que la poudre blanche 
qu'a formé Davy en combinant l'acide oxi-muriatique, le 
phosphore et l’'ammoniac, qui ne se décomposent plus. Donc 
on ne peut pas conclure que le charbon, le soufre, le 
phosphore, la potasse, la soude, les terres , les métaux..., 
sont des êtres simples no composés , de ce qu'on n’a pas 
encore pu les décomposer par l'art. 

2°. D'un autre côté on trouve journellement ces êtres pré- 
tendus simples, dans des substances où ils n'existoient pas 
auparavant. 

3°. IL est donc extrêmement probable, s’il n'est pas dé- 
montré, que ces substances dites élémentaires, le soufre, le 
charbon, qu’on a appeléesétres simples, se composent journel- 
lement par de nouvelles combinaisons des fluides aériformes, 
des fluides éthérés... qui par conséquent seroient les seuls 
êtres simples. C'est ce que j'ai constamment soutenu. 


PO 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, A55 


MÉMOIRE 


SUR 


LE MUTAGE DU SUC DE RAISIN. 


Extrait d'une Lettre écrite de Noyon, à M. le Sénateur 
BERTHOLLET , le 22 septembre dernier; 


Par M. PROUST. 


MoxsiIEUR;, 

Ceux qui eurent les premiers la pensée de soufrer le 
suc de râisin , avant de le convertir en sirop, n'avoient qu’un 
but, c'étoit d’en arrêter la fermentation , afin de se ménager 
par là le temps de le saturer à leur aise. Ce procédé, ils ne l’in- 
venièrent pas, car il est en usage dans leur pays; mais tout 
en soufrant, ou mutant, selon l'expression consacrée, ils firent, 
sans y penser, ressortir de cette application deux avantages 
infiniment précieux pour l’extraction du sucre de raisin, l’objet 
capital de nos expériences aujourd’hui. Je veux parler ici, de 
la destination d’une substance, encore peu connue, qui obscurcit 
les sirops à mesure qu’ils se concentrent; puis de la facilité 
surprenante que cette espèce de blanchiment donne au sucre 
pour se séparer des sirops, 


En effet, je n’eus pas plutôt vu les premières remises qui 
en vinrent à Paris , que je restai convaincu de ces deux heureux 
résultats. Ces sirops étoient à peine colorés; ils arrivoient , 
et déjà ils étoient chargés de cristaux : que pouvoit-on desirer de 
plus encourageant? Mais en découvrant pour la première fois, 
de quelle importance le mutage alloit être pour disposer les 
sirops à donner d'emblée de la cassonade blanche et exempte de 
saveurs étrangères, je vis à l'instant qu’il falloit penser à ré- 
gulariser cette opération; je sentis qu’il deveuoit indispensable 


456 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


de la débarrasser des incertitudes auxquelles elle est abandonnée 
dans nos provinces, pour l’approprier définitivément au travail 
du sucrier. 


Par exemple, Monsieur, pourroit-il être indifférent à un 
raffineur de sucre de raisin, de recevoir indistinctement des 
sirops mulés, peu, beaucoup, ou avec excès? vous ne le pen- 
serez sûrement point; et c’est pourtant Jà ce qu'il aura lieu 
de craindre , si le mufage continue de se pratiquer avec aussi 
peu d'attention qu’on l’a fait jnsqu’à ce jour, c’est-à-dire, s’il 
continue d'être une opération sans règle , un emploi de subs- 
tances sans poids ni mesure. C’est effectivement parce que les 
fabricans n’ont procédé qu’à tâtonsdans tout ce qu’ils ont essayé 
sur ce point, qu'ils nous ont adressé des sirops tantôt bons, 
tantôt passables, ou tout-à-fait mauvais. Mais disons à leur 
décharge, que cela ne pouvoit guère être autrément. Pour 
s’éclairer là-dessus , il leur auroit fallu des principes, et où 
les auroient-ils pris? 

L'emploi que dans quelques provinces on fait de l’acide sul- 
fureux pour arrêter le progrès de la fermentation des vins déjà 
faits, n'est point assujetti à des règles bien rigoureuses, et 
cela n’est pas nécessaire, parce que la dépense de ett acide 
se réduit, comme on sait, à peu de chose: par exemple, on 
répartit une pièce de moût entre cent tonnes de vin, et cela 
suffit amplement à l’objet qu’on se propose. Ici, aucun excès n'est 
à craindre pour le vin auquel on administre ce préservatif. 
Mais dans l’art nouveau qui s'élève en France, le mutage du 
moñt est une opération qui va devenir d’une toute autre im- 
portance. Le mutage est pour l'extraction de notre sucre, un 
procédé fondamental, et qui réclame , plus que tont le reste, 
l’assistance de la Chimie : il la réclame, premièrement, parce 
que cette opèration accélère, comme nous l'avons dit, la cris- 
tallisation du sucre; et secondement, parce que de son exé- 
cution bien ou mal conduite, dépendra, ou une économie con- 
sidérable, ou une perte alarmante de temps, de produits et de 
main-d'œuvre. 

Mais, dira-t-on, le mutage appliqué selon la méthode de 
nos provinces, n’a rien de si pénible, ni même de si dis- 
pendieux. J’en conviendrai, répondrai-je, toutes les fois qu’il 
s’agira de l'appliquer à deux ou trois pièces seulement , et 
avec lesquelles on peut ensuite soufrer à son aise trois ou quatre 
cents tonnes de vin; mais s’il étoit question de muter à fond, 


et même 


ET D'HISTOIRE NATURELLF. | 457 


et même avec encore plus d'intensité que les deux ou trois pièces 
dont nous venons de parler, jusqu’à huit cents pièces, jusqu’à 
deux mille, et même infiniment au-delà , comme en effet, cela 
va devenir indispensable à quiconque voudra fonder une grande 
fabrique , si pour surcroît d'embarras, il falloit de plus se 
traîner sur l’interminable routine de ceux qui nous l’ont léguée, 
comme aussi des faiseurs de sirop qui l’adoptent ; le mutage, 
reprendrai-je , pourroit-il manquer d'effrayer les fabricans à 
venir, par la perspective d’une des corvées les plus redou- 
tables que l’on puisse craindre de rencontrer dans une grande 
entreprise ? 


Afin que vous puissiez , Monsieur, asseoir un jugement po- 
sitif sur le mutage ancien, mis en parallèle avec celui que 
je vais proposer d’y substituer, vous me permettrez, s’il vous 
plaît, de retracer ici avec quelque détail, le premier, ou bien 
celui-là même que nous avons prescrit dans l’Instruction qui 
a été formée pour le sucre de raisin. D'abord , nous supposerons 
qu’un journalier peut conduire à lui seul la combustion des 
mèches soufrées dans un tonneau, avec l’agitation qu’il faut 
imprimer ensuite à ce même tonneau, dans l’intervalle des 
combustions. Prenons maintenant compte du temps qu’il devra 
y mettre. Premièrement , il faut à ce tonneau trois combus- 
tions alternatives de deux à trois mèches, cela demande trois 
quarts d'heure. 


2°. Pour agiter ou dissoudre dans le moût la vapeur de 
ces trois combustions, il faut encore trois quarts d'heure. 


3°. À ces six quarts d’heure, ajoutons-en deux autres pour 
aller prendre à la cuve les huit à neuf seaux de moût dont 
il a besoin pour faire quatre remplissages qui alternent avec 
les trois combustions ; voilà donc déjà deux heures d’un travail 
qui, aux yeux de ceux qui l’ont vu faire, ne laisse surement 
pas notre journalier respirer un moment. 


4. Après un jour de repos, nouvelle corvée : il faut soufrer 
un second tonneau pour recevoir le produit du premier que 
l'on va tirer au clair; cela fait, il faut mettre en place, et 
le premier , et le second qui reste avec les lies. Celles-ci, il 
faut encore penser à les mettre à l’égouttage, tout cela pren- 
dra-t-il moins d’une heure ? non certainement : voilà donc trois 
heures employées à muter, quoi ? une seule pièce de vin!et 
Dieu sait si en aussi pen de temps, notre journalier pourra 
suffire à toutes ces manipulations. 


Tome LXXI, DÉCEMBRE an 1810. Nan 


458 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


5°. Ajoutons maintenant à tout ce tracas, les pertes de moût 
qu'on ne peut éviter durant le transport, durant l’entonnage et 
Lors de l’agitation des pièces. Ajoutons de plus, l'encombrement 
du local par le nombre et le déplacement continuel de ces 
mêmes pièces, ensuite l’égouttage laborieux et long des lies, 
puis la surveillance que ces travaux demandent, puis, enfin, 
les abus qui se glissent partout pour accroître les pertes , et 
vous acheverez de reconnoître, Monsieur, que le mutage tel 
que “nous l’avons proposé, tel que le décrit Chaptal dans son 
Art de faire Le Vin, ne sera jamais, pour le fabricant de sucre 
de raisin, qu'une chaine accablante de soins, de dépenses et 
d’embarras. La perspective, en vérité, n’est pas encourageante. 

Que dirai-je de la combustion en elle même? {oujours in- 
quiétante pour le propriétaire qui voit très-bien, s’il est tant 
soit peu instruit eo Chimie, que pour un pouce de gaz sulfu- 
reux, il y en à neuf qui ne sont qu'une vapeur de soufre inu- 
tilement dépensés, toujours incertaine dans son résultat, puis- 
qu'aucun signe ne se présente là pour lui donner la mesure 
de ce qu’il veut faire; il portera aussi toujours son mutage 
au-delà de ce qui seroit nécessaire, dans la crainte de man- 
quer une opération qu’il sait être non moins essentielle au 
blanchiment de son sucre qu’à la vente de ses sirops : en un 
mot, on peut parier qu’i flottera toujours entre deux grandes 
inquiétudes : l’une, de ne pas muter suffisamment, et l’autre, 
de voir consumer en pure perte des mèches dont l’ingrédient 
principal a son prix. 

Si l’on compare actuellement le-procédé qu’a publié M. La- 
roche de Bergerac avec le nôtre, eh bien , notre mutage n’est 
qu’un jeu, c'est une bagatelle en comparaison de celui qu'il 
propose. Ce dernier exige effectivement deux opérations qui 
assujettissent chacune à 24 heures de repos avant le tirage 
au clair, et trois même, si l’on craint que deux n’y suf- 
fisent pas; et tout ce travail, pourquoi? pour une pièce de 
moüt...; que sera-ce donc, s’il faut en muter deux mille ? 
Encore une fois, quelle perspective? et où est le vigneron qui, 
n'ayant tiré de sa vendange que deux à trois pièces , aura le 
courage de les muter, lui qui chaque année voit ce même 
produit ne l’assujettir à rien pour se changer en vin? Non, si 
l'art ne vient à son secours, ill ne mulera point, il ne s’em- 
pressera pas de concourir au but du Gouvernement, parce 
qu'il ne sera pas de son intérêt de ie faire. Du sirop, dira-t-il, 


ET D'HISTOÏRE NATURELLE. 259 


le temps est trop précieux pour moi, et d’ailleurs, quel com- 
missionnaire viendra me l’acheter s'il n’est pas blanc? que 


faisoient nos pères? du vin, eh bien, contentons-nous d’en 
faire aussi. 


Dès le moment où je vis paroître le raisin , je fis confidence 
à M. Fouques, du mutage que j'avais en vue , et l’engageai 
à s’approvisionner de bonne heure de ce qui lui seroit néces- 
saire pour me seconder de son côté , car je desirois qu'il fût aussi 
le premier à en essayer la pratique en grand; mais la préci- 
Pitation de son départ ne lui laissa pas le temps de préparer, 
comme il en avoit le desir, du sulfite de chaux dont il avoit 
déjà fait l’essai dans d’autres circonstances pour un blanchi- 
ment particulier, en conséquence je pris le parti d'en com- 
mencer l’essai moi-même sur le moût du raisin qu’on appelle* 
ici de la Madelaine, et m'en occupai-dans les premiers jours 
de septembre. Le résultat a tellement correspondu à ce que 
la théorie promettoit, que je crois devoir vous en faire part, 
Monsieur, afin que si vous jugez qu’il en soit temps encore, 
vous veuillez bien vous charger de le communiquer aux prin- 
cipaux fabricans qui correspondent avec nous sur le sucre de 
raisin. + 

La saison des vendanges, à la vérité, me paroît bien pro- 
chaine, celles du Midi surtout , pour qu’ils puissent en profiter 
cette année, mais une fois prévenus, chacun aura le temps 
d'y réfléchir, de se livrer même à quelques essais , et surtout 
de se convaincre, par sa propre expérience , des avantages 
infinis que ce nouveau mutage doit avoir sur l'ancien; mais 
avant de vous exposer les bases de mon trayail, je retracerai 
d’abord les améliorations fondamentales que le fabricant peut 
dès ce moment se promettre de ma méthode. Ellesseront , 

1° De muter le moût à un degré invariable, double, triple, 
quadruple, etc.; 

2° De muter cent ou cent vingt pièces de moût à l’heure; : 

5° De n'avoir ni à tirer au clair, ni à craindre la réaction 
des lies, ni à déplacer les pièces; 

4° De réduire ce travail à ce que le propriétaire puisse le 
pratiquer lui-même, et sans qu’on parvienne à découvrir le 
degré de mutage qu’il croira devoir adopter dans sa fabrique; 

5° De mettre le laboureur à même d'envoyer de son hameau 
des sirops égaux en beauté et en valeur par conséquent à ceux 
de tont le reste de l’Empire; 


Nnn 2 


460 JOURNAL DE?PHYSIQUE, DE-:CHIMIE 


6° De procurer aux fabricans de sucre de raisin, le moyen 
de demander à leurs correspondans des sirops soufrés à tel ou 
tel degré, comme dans le commerce des eaux-de-vie l’on de- 
mande du trois—six, de la preuve de Hollande, etc.; 


7° De fournir à tous les cultivateurs de France, un pro- 
cédé on une recette uniforme qui leur donne la facilité de se 
concilier avec les fabriques, en ne leur envoyant désormais 
que des sirops d'une qualité constante, et des sirops indistinc- 
tement tirés des raisins blancs ou de ceux qui sont colorés. 


Je passe actuellement aux expériences. J’ai préféré un moût 
légérement coloré, pour que l'œil découvrit plus aisément les 
changemens de nuance qui y surviendroient. Ce moût, pas- 
sablement sucré, marquoit huit degrés au pèse-liqueur de 
Beaumé. C'est à l'amitié de M. Henry, chef de la pharmacie 
centrale, que je dois le sulfite de chaux dont je fis usage; 
il fut préparé dans son laboratoire avec la chaux et le gaz 
tirés de l’acide sulfurique par de la poudre de charbon. 


10. Huit onces de sulfite de chaux jetées dans cent livres de 
moût, le décolorèrent complètement, et il se trouva muet ou 
arrêté dans sa fermentation. 

2°. Quatre onces de sulfite dans cent livres de moût, même 
résultat. 

5°. Deux onces de sulfite dans cent livres, dem. 

4°. Une once de sulfite dans cent livres, zdem. 

50, Demi-once de sulfite dans cent livres, zdem. 

6°. Deux gros de sulfite dans cent livres, idem. 

7°. Un flacon de moût pur fut placé à côté des six autres 
pour servir de comparaison, et tous les sept dans le même 
appartement, 


De ces sept flacons, les cinq premiers n’ont pas changé depuis 
le 4 septembre jusqu’au 20, et depuis ce moment jusqu’au 30 
novembre où je complète ces observations : nos 5 flacons sont 
toujours dans le même état; de sorte qu'aujourd'hui, après 
tout à l'heure trois mois , ils donnent, comme au premier jour, 
leurs 8 degrés au pèse-liqueur; ce qui est bien la démons- 
tration la plus complète de l’inertie dans laquelle ils sont de- 
meurés. Et en effet, c’est toujours du moût frais, transparent 
et sucré; seulement on#remarque un arrière- goût de sulfite 
dans les trois premiers flacons ; mais il n’est sensible ni dan, 
le quatrième, ni dans le cinquième, c'est-à-dire dans ceux 
qui ont été mutés à une once et demi-once de sulfite. 


/ 
ET D'HISTOIRE NATURELLE. ACT 


Les fécnles qui sont au fond du moût blanchirent un peu 
par le mutage, et elles n’ont pas montré la plus légère dispo- 
sition à changer. Imprégnées d'acide sulfureux , comme le jus 
qui les couvre, comment fermenteroient-elles? Il ne sera donc 
point pressant de séparer les lies dans ce nouveau genre de 
mutage ; c’est par conséquent un travail qui devra n’occuper 
qu’au moment où il s'agira de tirer le moût au clair pour le 
porter à la chaudière. 

Le n° 7, où le moût pur fermenta rondement et comme à 
l'ordinaire. 

Le n° 6, où celui qui n’avoit que deux gros de sulfite au 
quintal, ne commença au contraire à fermenter que 10 à 
11 jours plus tard, et même si languissamment, qu’il fallut 
en quelque sorte l’y contraindre en l’approchant quelquefois 
du feu: à la fin sa fermentation se termina, et alors il se 
trouva, comme le flacon de moût pur, amené de 8 degrés à 
un, ou un et demi au pèse-liqueur. Ce résultat n’a, comme 
on voit, rien de commun avec le mutage qui nous occupe; 
néanmoins il mérite d’être remarqué, en ce qu'il y'a des cas 
où il peut devenir utile; tels sont, par exemple, ceux où l’on 
auroit intérêt de garder pendant quelque temps, ou si l'on 
veut, d'envoyer au loin du moût dans lequel la faculté de 
fermenter n’auroit pas été détruite. Je crois, en effet, que le 
moût muté à la légère , si l’on peut dire ainsi, pourroit se con 
server plus d'un mois sans souffrir aucun changement majeur. 

Mais occupons-nous maintenant du n° 5, ou de celui qui 
n’a reçu que quatre gros de sulfite au quintal, c’est-à-dire un 
trois -mille-deux-centièmes. Ce moût préparé à cette dose, 
est aussi complètement muet qu’on peut le desirer, car toute dis- 
position à fermenter:y est parfaitement éteinte, et aucune tem- 
pérature n’a pu la lui rendre; c'est en un mot, le moût muté 
au plus bas degré , et par cela même aussi, le plus économique 
que l'on puisse desirer. Ce que nous fixons ici, n’empêchera 
pas, foutelois, de rechercher si les portions inférieures de trois 
groset demi et trois gros ne pourroient pas sufhire au même objet. 
Conséquemment à ces résultats, toutes les fois qu’on voudra muter 
une pièce de cent cinquante pintes ou de cinq cents livres, 
tout le travail se réduira à jeter un paquet de deux onces et 
demie de sulfite dans un tonneau plein et de l’agiter un instant 
avec un baguette , afin qu'il puisse se distribuer dans toute la 
masse du liquide. Enfin, nous avons dit au commencement , 
qu’une personne pourroit à elle seule muter cent vingt pièces 


462 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


par heure. Une heure contient cent vingt demi-minufes. Cer- 
‘tainement il ne faudra pas trente secondes pour administrer 
à chaque tonne de moût sa dose de mutage; et comme selon 
l'évaluation de V'auquelin, cent parties de sulfite en contiennent 
quarante-huit d'acide sulfureux, il est clair que celui que l’acide 
tartareux du suc de raisin dégage et dissémine dans cette masse; 
équivaut à neuf gros trois cinquièmes , pris au point de con- 
densation où il se trouve dans le sulfite. L'époque des saturages 
arrivée, l’on appliquera, comme à l'ordinaire, le carbonate 
de chaux; car on sent bien que si l’on mute un quintal de 
moût avec quatre gros de sulfite; ce ne seroit pas avec les deux 


gros de chaux qui lui servent de base que l’on parviendroit à 
saturer. 


Voilà, je crois, Monsieur, desrésultats assez positifs, des données 
plus que suffisantes pourque les fabricans puissent choisir, ou dans 
les cinq proportions, ou celles qui leur sont intermédiaires, lemu- 
tage qui conviendra à leurs vues; enles adoptant ils verront l’art 
nouveau du sucre de raisin marcher rapidement à la lumière 
de la science qui l’a découvert. 


Sans donte ils ne craindront point de muter à six gros ou 
même à une once au quintal, pour assurer la beauté des pre- 
mières récoltes de cassonnade ; comme aussi de s’arrêter un peu 
au-dessous, quand il s’agira de fournir des sirops propres à l'usage 
des particuliers : seulement , dans les années d'une maturité plus 
complète que celle d’où nous sortons , ou dans des localités plus 
favorables , il faudra peut-être augmenter de quelque chose 
le sulfite, à raison de ce que le raisin pourrait contenir plus de 
ce principe dont l’acide sulfureux neutralise l'influence : au 
reste , quelques essais faits chaque année , peu de jours avant 
la récolte , apprendront bien vite aux propriétaires s’ils doivent 
ajouter ou retrancher du sulfite, et d’ailleurs il y aura encore 
celte ressource : c’est que, si au moment de tirer le moût au 
clair on craignoit qu’il ne donnât pas du sirop assez blanc, 
l’on pourroit jeter dans la chaudière quelques grains de sulfite 
une minute ou deux avant l'instant d'y mettre la craie, car 
l’action de l'acide tartareux sur le sulfite est si prompte, que 
l’effet du blanchiment se produit en un clin d'œil. 


Une mère de famille veut-elle faire son sirop elle-même, 
elle jettera d’abord 18, 24 ou 56 grains de sulfite dans cent 
onces de moût déjà placées sur le feu, et un instant avant la 
saturation, elle l'y agitera la valeur d’une seconde; ce légexz 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 463 


intervalle sufñira pour amener la blancheur; ensuite elle y 
ajoutera une once de craie délayée. Quelle que soit la verdeur de 
son räisin, un centième de craie en assurera toujours pleinement 
la saturation. C’est un point que j'ai eu occasion de reconnoître 
fréquemment. Ainsi, toute addition au-delà devient inutile. Cela 
fait, elle donnera quelques bouillons au mélange , puis le ver- 
sera dans un vaisseau de tegre pour reposer jusqu’au lendemain ; 
et comme le moût saturé et muté ne fermente plus, elle pourra 
le garder ainsi pendant 7 ou 8 jours au frais. Le repos que 
je recommande, me paroiît essentiel; car , outre qu’il évite un 
filtrage, il favorise encere singulièrement la séparation des sels 
terreux. Ceux-ci, en effet, cristallisent autour du vaisseau et 
contribuent à augmenter par là le dépôt. Le jour suivant on 


tire au elair pour fouetter avec deux blancs d'œufs, pour passer 
au blañchet, cuire, etc. 


L'emploi du sulfite fait naître une particularité sur laquelle 
je dois prévenir , afin dépargner une alarme à bien des per- 
sonnes. C’est un ton verdâitre qui colore le moût et devient 
plus sensible après le dépôt des fèces. On pourroit craindre que 
cette couleur ne provint des vaisseaux de cuivre, mais non, elle 
a une origine, toute différente : elle est l'effet d'une très-petite 
quantité de sulfure de fer excessivement tenue et divisée. L'oxide 
rouge que contient la craie s’unit à un peu de soufre et fait 
naître cette nuance que la clarification par le blanc d'œuf 
dissipe ou emporte avec les écumes. 


Les sirops que j'ai faits avec le moût muté des trois premiers 
flacons , sont parfaitement beaux; l’arrière-goût de soufre n’y 
est pourtant pas tellement étranger qu'on n’en puisse découvrir 
quelque chose dans les liqueurs qui en ont été sucrées, au 
lieu qu’on n’en retrouve aucune trace dans les derniers, ou dans 
ceux qui ont eté préparés avec une once et une demi-once 
de sulfite. Le moût de ce dernier essai, ne me parut point 
d’abord aussi blanc que les autres, je craignois pour lui; ce- 
pendant son sirop se trouva tout aussi beau. De sorte que je 
regarde cette proportion, qui est, ou à bien peu près, le mc- 
nimum du mutage, comme, celle qui méritera d'être préférée 
dans les ménages où l'on voudra travailler par soi-même, 

L'action de l’acide sulfureux sur le principe extractif qui 
colore le moût et le suc de beaucoup d'autres fruits exposés 
à l'air, ou pendant leur cuisson, n’en arrête les effets que 
pour un temps, puisque les siropsreprennent beaucoup de couleur 


464 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE) 


aubout d'une année, surtout s'ils ne sont point garantis de 
l’action de l’air. L'’acide sulfureux ne détruit donc pas ce prin- 
cipe aussi aisément qu’on le croiroit. 


Quant au goût désagréable que les sirops communiquent aux 
boissons délicates , comme le thé, le café, l’orgeat, le laitage, 
les glaces, et en général à tous les mélanges qui n’ont pas par 
eux-mêmes une saveur tranchante où'un aromat assez développé 
pour le déguiser, nous ne savons pas encore positivement si 
ce goût-là dépend exclusivement du même principe, ou trop 
oxidé , ou devenu trop âcre par la concentration ; mais ce qu’il 
y a de bien certain, c’est que l’acide sulfureux qui blanchit 
si bien ce dernier, n’en affaiblit nullement la mauvaise saveur, 
car elle reparoît malencontreusement partout, soit qu’on ait 
évaporé avec beaucoup de ménagement , soit qu'on ait muté ou 
non muté les sirops. Aussi les avons-nous vus s'évader assez piteu- 
sement des épreuves les plus solemnelles sans que tous les ressorts 
d’un intérêt actif et vigilant aient pu les soutenir à la hauteur 
de la renommée qu’on leur avoit arrangée ; et commede pareilles 
chutes amènent infalliblement des préventions que l’on pousse 
aussi trop loin, voilà qu’aujourd’hui nos sirops ne se maintiennent 
pas même au second rang dans l’opinion des meilleures gens: 
tristeseffets de la ridicule exagération qui nous les avoit annoncés 
comme devant remplacer le sucre dans tous ses usages! 


Pour nous, Monsieur, qui sommes très-étrangers aux motifs 
qui les ont indiscrètement placés trop haut, ou ravalés trop bas, 
nous dirons avec impartialité : que Les sirops du raisin n’en 
étant pas le sucré, il ne falloit pas leur demander des services 
qui n’appartiennent exclusivement qu’à ce sucre, et qu’il a en 
effet rendu dans les épreuves authentiques dont vous avez été 
témoin. Par exemple, bien des personnes ignorent que si nous 
perdions tout-à-coup l’art qui extrait du sirop de canne ce sucre 
qui fait nos délices, si nous nous trouvions réduits un beau 
matin à n’user que de ce sirop-/à , nos opulens se dégoüteroient 
tout aussi vite de l’employer dans leur café, qu'ils le feroient 
du sirop de raisin si on les forcoit au régime de ce dernier. 
Voilà la parité d’après laquelle il auroit toujours fallu juger ce 
dernier; je crois l’avoir bien établie dans mon Traité du Sucre 
de raisin. Mais en attendant que le bienfait de ce sucre paroisse 
parmi nous, nous necesserons de le dire: si le sirop le mieux fait 
ne peut réellement répondre à notre attente pour le café , pour 
les glaces et pour tous ces frivoles bonbons dont ne dépendirent 


jamais 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 465 


jamais ni la santé, ni le bonheur de nos aïeux, il n’en sera 
pas moins infiniment précieux pour un g#amdhnombre de mé- 
langes du second ordre, où l’expérienc@dé"dé;à deux années 
n’a cessé de le trouver agréable, sain et économique; telles 
sont les confitures du plus grand nombre de nos fruits, les 
liqueurs par infusion , ou les ratafias pour lesquels les liquoristes 
l’enlèvent actuellement partout , pour l'édulcoration des mé- 
dicamens du pauvre ,_ pour les laitages quand on ne les chauffe 
pas à bouillir, et-enfin dans une multitude d’autres menus 
emplois pour bien des ménagés. Je reviens à mon objet. 


Enfin si l’acide sulfureux a la puissance de susperdre la fer- 
mentation, il nous reste à découvrir aussi le réactif antago- 
niste qui posséderoit celle de neutraliser son action, ou de 
restituer au moût la faculté @e fermenter. Ce moyen réaliseroit 
les idées de Glauber, et plus surement, sans doute, que cèux 
qu’il proposa pour cet objet. Alors encore les peuples du nord 
se procureroient le moût muté de nos meilleurs crus, et ils 
auroient le plaisir de faire fermenter nos vins sous leurs yeux ; 
cette idée, nous pouvons même, plus que jamais, compter de 
la voir se réaliser un jour; mais il faudroit, dès ce moment, 
en accélérer l’époque par des recherces sur la fermentation que 
nous sommes encore infiniment éloignés de connoître à fond. 


Le sulfite de chaux obtiendra du temps des applications non 
moins heureuses que celle que je propose aujourd’hui, et surtout 
lorsque la connoissance des services qu’il peut rendre , aura 
passé les mers; par exemple, avec quelques gros de sulfite ne 
pourroit-on pas mettre le moût de la canne, ceux de l’érable 
du Canada, du palmier et autres , à l'abri de ces fermentations 
brusques qui surprennent fréquemment les planteurs et qui leur 
occasionnent de si grandes pertes quand ils tardent à porter 
ces sucs à la chaudière? Toutefois, je dois prévenir ici que 
ceux qui ne portent pas naturellement un acide abondant , ou 
assez actif pour dégager l’acide sulfureux du sulfite, ne réus- 
sissent pas à se muter. 

On pourra se flatter encore d’appliquer utilement cet in- 
grédient préservateur à la concentration du suc de citron qui, 
malgré la cuite qu’on lui fait subir , ne soutient point les cha- 
leurs de la ligne , dans les voyages maritimes. M. Henry m'a 
assuré qu’il espérait bien tirer parti du sulfite, pour prolonger 
la durée des sucs de coing ; d'orange , de bigarade , de gre- 


Tome L.XXI. DÉCEMBRE an 1810. O 00 


466 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


nade, ou autres que les pharmaciens ne peuvent se procurer 
frais en toutes saisons (1). 


S'il eñt été possiblé de muter le moût que l’on a saturé d’a- 
vance en foulant au pressoir le raisin avec la craie, on aurait 
encore rendu un service bien important aux fabricans. C’eût 
été leur épargner d’un seul conp deux grandes opérations, le 
mutage et la saturation. Mais je n’ai pu y réussir , ni avec 
le sulfite, ni avec l’acide sulfureux. Je trouve dans un très-bon 
Mémoire donné sur le sucre de raisin et ses sirops , par M. Poutet 
de Marseille, qu'il en avoit aussi tenté l'expérience, et sans 
succès. Je ne pense pas, néanmoins, qu’il faille désespérer de 
réussir à combiner ces deux procédés. Les fabricans en sentiront 


tout le prix, et il est fort à desirer qu'on résolve encore cette 
difficulté en leur faveur. 


Tel est, Monsieur, le mutage que l’on peut , je crois, offrir 
aux fabricans de sucre de raisin, à la place de l’ancien. Le 
sulfite est une substance qui se trouvera partout et à très-bon 
marché, aussitôt que les manufactures de produits chimiques 
sauront qu’il est utile am commerce d’en avoir; le vigneron 
en apprendra promptement l'usage, et il lui sera aussi aisé de 
s'en procurer, qu'il est facile de trouver chaque jour du savon, 
de la soude , du soufre, etc. 


Quant aux personnes qui ont quelque teinture de chimie, 
elles seront certainement les premières à l’adopter et à le pro- 
pager autour d'elles, parce qu’elles ne tarderont point à recon- 
noître qu’un procédé aussi simple et aussi économique, ne peut 
que diminuer beaucoup le travail du sucre de raisin , en même 
temps qu’il assurera l’uniformité dans les envois des sirops, 


que les fabriques seront dans le cas de faire venir des divers 
départemens de l’Empire. 


QG) M. Henry m’écrivit à Noyon: Mes élèves , témoins du succès que j'ai 
obtenu avec le sulfite, n’ont pas gardé le silence que vous m'aviez recom- 
mandé. L’un d’eux en a fait part à M. Chaptal, qui le savoit déjà, un 
autre à M. Boulay, qui ne le savoit pas, etc. 

M. Boulay a effectivement annoncé dans un Mémoire, le résultat tres 
saüsfaisant qu’il avoit obtenu de l'emploi du sulfite. 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 467 


RÉPONSE DE M. LE SENATEUR BERTHOLLET,, 


8 octobre 1810. 
MoxsIEUR, 


Aussitôt que j'ai eu recu communication de votre intéres- 
sant procédé, je me suis empressé d’adresser une circulaire aux 
fabricans qui , d'après l'indication de Chaptal , s'occupoient prin- 
cipalement de votre sucre; mais j'ai vu par leur réponse que 
je vous communiquerai, qu’ils n’ont pu en profiter cette année; 
pour moi, je m’en suis servi dans quelques expériences, et il 
m'a paru remplir parfaitement l'objet que vous vous êtes pro- 
posé ; j'ai même remarqué qu’en mettant le sulfite dans le moût 
sans employer de chaleur , il réussiroit également bien, ce 
qui en rendra l’usage encore plus facile. Je desire ardemment 
que le succès apprenne promptement combien est grand le service 
que vous avez rendu à la France dans les circonstances où 
nous nous trouvons, et suis; elc. 

Au moment où je ferme ce travail, je recois de M. Berthollet 
la lettre suivante : 


* 


MoNSsIiEUR; 


Je vous avoue que j'ai vu avec surprise que M. Parmentier 
annonçoit dans le dernier numéro des Annales, qu'il avoit 
trouvé que le sulfite de chaux étoit propre à muter le vin. 
Vous pouvez citer mon témoignage, et je pourrai vous com- 
muniquer les réponses que j'ai reçues sur la communication de 
votre procédé. Chaptal en est un autre témoin. Le temps est 
trop mauvais pour vous engager à Venir à Arcueil, agréez etc. 


BERTHOLLET. 


Voilà done, me suis-je dit, comment M. Parmentier, de l’Ins- 
titut de France, fait des découvertes : celui-là même qui dit 
dans la préface de sa troisième édition. des Sirops, page 8 : Je 
n'en suis pas réduit , heureusement, à chercher à enlever à per- 
sonne son patrimoine ! Je laisse M. Parmentier à ses propres 
réflexions: puissent-elles enfin le faire ressouvenir, que, dans 
l'affaire du sucre de raisin, c’est pour la quatrième fois que 
nous le voyons mettre son num à des travaux qui ne lui ap- 
partiennent pas. 


Ooo 2 


468 JOURNAL DE PMYSIQUE, DE CHIMIE, 


om 
LETTRE DE M***, 


SUR QUELQUES OXIDATIONS MÉTALLIQUES 
PAR L'ÉLECTRICITÉ. 


Monsieur, 


Vous savez que j'ai placé de longues tringles d'argent 
d'environ deux lignes d'épaisseur, dans les tuyaux de verre 
qui me servent, depuis nombre d'années, comme premiers 
conducteurs : ces tringles reçoivent, au moyen de trois ou 
quatre aiguilles, le fluide du disque, le transmettent à travers 
une ligne d’eau à un second fil de la même épaisseur qui 
n'a environ qu'un demi-pied de longueur. Tous les deux, 
coupés au ciseau, se présentent tout leur diamètre, de sorte 
que le fluide passe sans étincelle. 


A la lecture des derniers Mémoires de M. Davy, l'idée 
me vint d'engager M. Stoffels de vouloir examiner l’eau d'un 
de ces tuyaux, par tous les réactifs qui peuvent faire con- 
noitre la présence des alkalis et des acides. Il ne trouva 
rien d'étranger dans l'eau , qu'un peu de matière noire qui, 
par la chaleur blanche, donna quelques étincelles qui an- 
nonçoient du carbone : le reste étoit de l’oxide. Il ne s'étoit 
point formé de gaz; car, malgré qu’en ouvrant le premier 
bouchon nous entendimes un foible sifflement, nous l'at- 
tribuâmes à la dilatation de l'air par la chaleur, car le 
tuyau fut rempli au mois de février dernier, lorsque la tem- 
pérature de la chambre étoit à 8 degrés de Réaumur, tandis 
qu'en l'ouvrant il marquoit 16. 


Le grand fil avoit conservé tout son brillant métallique, 
excepté qu'à environ deux ‘pouces de son extrémité il com- 
mence à prendre couleur, et que vers l'extrémité il semble 
corrodé. Le second fil, au contraire, est non-seulement en- 
iouré de vapeurs fuligineuses, mais d'oxide d'argent. Pour 
que vous en jugiez vous-même , et que vous puissiez le montrer 
à vos amis, je vous envoie le tuyau tel qu'il a servi. I ne 
s'agit que d’y mettre de l'eau à un pouce près et le fermer 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 469 


avec de la cire d'Espagne. Un bout du tuyau a été emporté 
en enlevant la cire; mais au moyen du second bouchon 
on peut exclure l'air. Le carbone qui s'étoit mélé à l'oxide 
précipité, vient probablement des bouchons noircis par la 
chaleur de la cire. Je desire qu’on veuille répéter l'expérience 
par 1e galvanisme : je ne doute point qu’on n'obtienne les 
mêmes résultats. En proportionnant l'épaisseur des fils d’ar- 
gent pour le nouvel appareil de deux mille plaques de M. Davy, 
je crois qu'elle devroit être de cinq à six lignes; car M. Bru- 
gnatelli eut toutes les surfaces de ses fils conducteurs at- 
taquées par son petit appareil. (7’oyez son Mémoire inséré 
dans votre Journal, tome LXII, page  .)Ses plaquesn’étoient 
que de trois à quatre pouces, et de 100 à 200 plaques. Aucun 
métal ne résistoit pourtant point à l'oxidation lorsqu'il em- 
ployoit des fils très-minces. C'est, d'après mes déductions, 
l'oxide du fil positif conducteur qui, au lieu de se porter 
au travers des alkalis et des terres vers le fil appelé négatif, 
S'unit et forme le métalloïde. C’est ainsi que l'ammoniac 
forme avec l'or, l'argent et le mercure, ces substances si 
adnflammables. Le temps confirmera ou fera évanouir cette 
assertion. fñ 


470 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


LETTRE 


DE M. BIGOT DE MOROSE, 
A J.-C. DELAMÉTHERIE, 


ANNONCÇANT LA CHUTE DE TROIS MÉTÉOROLITES AUPRÈS 
D'ORLÉANS. : 


Nous venons d'étretémoins d'un de ces phénomènes devenus 
communs depuis que les savans se sont donné la peine d’en 
constater la réalité. 


Le 23 novembre 1810, à une heure et demie après-midi, 
il est tombé perpendiculairement dans la commune de Char- 
souville, canton de Meung, département du Loiret, trois 
pierres atmosphériques. Leur chute a été accompagnée d’une 
suite de détonations qui l'a précédée et a duré plusieurs mi- 
nutes. Le bruit des explosions , au nombre de trois ou quatre, 
suivi d'un roulement produit par les échos, a été entendu 
aussi fortement à Orléans qu’au lieu de la chute. On dit 
même qu'il a été aussi fort à Montargis , à Salbri, à Vierzon 
et à Blois; dans tous ces lieux il paroït avoir causé quelques 
inquiétudes et avoir été attribué à l'explosion d'un magasin 
à poudre. On en peut conclure que l'explosion s'est faite 
à une grande hauteur incommensurable par rapport aux 
distances dans-le cercle desquelles elle a été entendue. 


Les pierres sont tombées dans moins d’une demi-lieue 
d’étendue: Leur chute a eu lieu perpendiculairement, sans 
lumière ni globe de feu apparent. 

L'une de ces pierres est tombée à Mortelle, et il paroïit 
qu’elle n’a pas été retrouvée. Les deux autres sont tombées, 
l'une à Villerai, etl’autre au Moulin brülé. L'une pesoit envi- 
ron vingt livres, elle avoit fait en terre un trou de la grandeur 
justement nécessaire dans une direction verticale, en faisant 


ET D'HISTOIRE NAFURELLESs AL 


jaillir la terre à huit à dix pieds de hauteur. La pierre en 
fut retirée une demi-heure après, étant encore assez chaude 
pour être retenue avec peine dans les mains; elle répandoit 
une forte odeur de poudre à canon, qu’elle a conservée jusqu'à 
son parfait refro die ent 


La seconde pierre avoit formé un trou semblable, éga- 
lement vertical, à trois pieds de profondeur. Son poids étoit 
de quarante livres: elle n’a été retirée que dix-huit heures 
après sa chute et étoit sans chaleur. 


Ces pierres étoient informes , irrégulièrement arrondies sur 
tous les angles; elles contiennent un peu plus de globules 
ferrugineux que celles tombées à l'Aigle en Normandie. Ces 
‘globules sont aussi un peu plus gros; la couleur de la pierre 
fraîchement cassée est un peu plus claire ; elle s'oxide promp- 
tement, elle est fort pesante et assez dure pour rayer Île 
verre ; elle se casse difficilement, et sa cassure estirrégulière, 
à grains très-fins. Sa croûte extérieure a un quart de ligne 
d'épaisseur; sa couleur est d'un noir grisâtre. 


La pierre est traverséé par quelques lignes noires, irrégu- 
lières et très-marquées , d'une demi ligne à deux 2 AE d'é- 
paisseur , qui la traversent indistinctement dans tousles sens, 
d’une manière analogue aux veines de certaines roches. Ce 
fait ne sembleroit-il pas indiquer qu’elles étoient préexis- 
tantes à leur chute, qu'elles ont été formées à la manière 
des roches , et ne se sont pas formées dans l'atmosphère ? 

Le jour où cette chute de pierres a eu lieu, étoit singu- 
lièrement calme et serein; le soleil brilloit comme dans une 
des plus belles journées d'automne , et aucuns nuages ne pa- 
roissoient à l'horizon... | 


472 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


NOTE 


SUR 
LA HAUTEUR DE QUELQUES MONTAGNES 
DU THIBET. 


On trouve dans un Mémoire sur l'origine et les progrès 
des découvertes faites en Asie par J. Pinkerton, traduit de 
l'anglais par M. Dupuy, avec des notes critiques par M. Walc- 
kenaer, la note suivante sur la hauteur de quelques mon- 
tagnes du Thibet. 


Le colonel Crawford a mesuré plusieurs montagnes ‘de 
cette contrée (du Thibet}, et a trouvé que le sommet de 
la plus haute surpasse les Andes, puisqu'il s'élève à 25,000 
pieds (anglais) au-dessus du niveau de la mer (le pied 
anglais est de onze pouces français). C’est environ 5000 pieds 
plus que le Chimboraço, qui a passé jusqu'ici pour la mon- 
tagne la plus élevée du globe. 


ARS ESRI RFA AE EG EEE PE I RER EAN RARE CERF ARE UP EETLEEE TEINTE PRNEE VO SNRNNTELSRR ER 


ERRATA. 


Cahier de novembre précédent, page. 384, ligne 31. Des- 
marets et Prevost ont cru observer des coquilles fluviatiles, 
Lisez : coquillés marines. 

C'est ce qui est dit zhidem, page 591, ligne 20. 

Page 588, ibidem, ligne 50. On trouve à Soyancourt des 
ananchites... On m'a fait observer que ce sont des cly- 
peastres. Ainsi il faut suprimer ces quatre lignes. 


NOUVELLES 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 473 


NOUVELLES LITTÉRAIRES. 


DESCRIPTION DE L'ÉGYPTE, 


Ou Recueil des Observations et des Recherches qui ont été 
faites en Egypte pendant l'expédition de l'armée Française, 


Publié par les ordres de S. M. Naroréon-LEe-GRAND, 


L'ÉGyrre a été l’objet de plusieurs descriptions et d'un 
grand nombre d'ouvrages. Cependant l'on n’avoit pu sen 
procurer jusqu'à ces derniers temps ,une connoissance exacte 
et complète. Il falloit un événement extraordinaire, une 
circonstance aussi favorable ‘que la présence d'une armée 
victorieuse , pour donner aux observateurs les moyens d'é- 
tudier l'Egypte avec le soin qu'elle mérite. Ce pays, que 
visitèrent les plus illustres philosophes de l'antiquité, fut 
la source où les Grecs puisèrent les principes des lois, des 
arts et des sciences. Mais sous les Grecs , et même sous 
les Romains, il n'étoit pas encore permis à des étrangers 
de pénétrer dans l'intérieur des temples. Abandonnés suc- 
cessivement par l'effet des révolutions politiques etreligieuses, 
ces monumens n'en étoient pas devenus plus accessibles 
aux voyageurs Européens, sur tout depuis l'établissement 
de la religion Mahométane. 


Décrire, dessiner et mesurer les anciens édifices dont 
l'Egypte est pour ainsi dire couverte; observer et réunir 
toutes les productions naturelles, former une carte exacte 
et détaillée du pays; recueillir et transporter en Europe 
des fragmens antiques ; étudier le sol , le climat et la géo- 
graphie physique; enfin rassembler tous les résultats qui 
intéressent l'histoire de la société , celle des sciences et celle 


Tome LX XI. DÉCEMBRE an 1810. Ppp 


474 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


des arts : une telle entreprise exigeoit le concours d'un 
grand nombre d'observateurs, tous animés des mêmes vues 
et guidés par un génie supérieur, né pour accomplir les 
plus grands desseins , en triomphant de tous les obstacles. 


Le Héros qui avoit conçu l'idée d'associer à ses triomphes 
tous les talens et toutés les lumières, a voulu ra$sembler 
ces divers travaux dans un commun ouvrage, dont on s’est 
occupé sans relâche depuis la fin de l'expédition d'Egypte, 
et dont on publie aujourd’hui la première partie. 


Cet ouvrage est principalement destiné à faire connoître 
les faits relatifs à l’état physique de l'Egypte, et ceux qui 
concernent l'histoire civile, la géographie, les sciences et 
les arts. On y trouvera , 1° les temples, les palais, les tom- 
beaux, tous les anciens monumens del Egypte, mesurés avec 
précision; une suite de vues pittoresques représentant les 
monumens dans leur état actuel; des plans topographiques 
de tous les sites des anciennes villes; enfin une collection 
de manuscrits Egyptiens , de monumens d'astronomie, de 
peintures qui retracent les scènes de la vie civile , de sculp- 
tures historiques et de bas-reliefs chargés d’hiéroglyphes ; 


2° Les principaux édifices modernes , et tout ce qu'il y 
a d'important à savoir sur l’état actuel de l'Egypte; 


3° La description de toutes les espèces d'animaux, de vé- 
gétaux ou de minéraux inconnues ou imparfaitement décrites. 


L'ouvrage est donc divisé en trois parties, savoir, AnTi- 
QUITÉS , ETAT MODERNE , HiSTOIRE NATUR&LLE. La conquête 
de l'Egypte par les Arabes , est l'époque qui sépare ici l'an- 
tiquité de l'état moderne. : 

Les antiquités fournissent quatre cent vingt planches , dis- 
tribuées en cinq volumes ; l’état moderne, cent soixante-dix 
planches en deux volumes, l'histoire naturelle, deux cent cin- 
quante planches en deuxvolumes. Lenombretotal des planches 
est de huitcent quarante, formant neufvolumes , non compris 
l’atlas géographique en cinquante feuilles, qui forme une 
section séparée. Six cent cinquante de ces planches sont déjà 
gravées. 


Le format ordinaire des planches est grand atlas , et la 
hauteur du papier est de 70 centimètres et demi, sur une 
largeur de 54 centimètres (26 ”“" sur 20.) Le format double 
a 108 centimètres de longueur (40 "“*), et le plus grand 


ET D'HISTOIRE NATURELLE. 479 


format en a 135 (507%), Ces trois formats étant de mème 
hauteur, n'en composent qu'un seul, quand les gravures 
sont ployées. Quelques antres planches ont 114 centimètres 
sur 81 (427% sur 30.) L'ouvrage renferme cent planches au- 
dessus du format ordinaire. 

On placera en tête de l'Ouvrage un frontispice gravé. 

Le texte se compose, 1° d'une Préface historique et de 
l'Explication des planches, formant un dixième volume du 
même format que les gravures; 

2° De plusieurs volumes de Descriptions d'antiquités, 
et de Mémoires distribués entrois parties comme les planches. 
Ces volumes sont de format i1-folio moyen. 

L'ouvrage sera publié en trois Livraisons, dont chacune 
renfermera plusieurs volumes de planches et de Mémoires 
d'AÆntiquités, d'Etat moderne et d'Histoire naturelle. La 
première Livraison paroît en ce moment. 

Le prix total, de l'Ouvrage en papier fin , est de 3,600 fr. , 
et en papier vélin, de 5,400 fr. 

On souscrit à Paris, au bureau de la Commission chargée 
de diriger la vente de l'Ouvrage : s'adresser au concierge 
du palais de l'Institut; E 

Et chez de Bure père et fils, Libraires à Paris, rue Ser- 

ente, n° 9; et T'illiard frères, Libraires à Paris , rue Haute- 
euille, n° 22. 

Quelques Idées nouvelles sur le Système de l'Univers, par 
Guillaume-Antoïne Maréchal , ancien élève géographe. 


Ante mare, et terras et quod tegit omnia cœlum , 


Ovin. 


Un vol. in-8. À Paris , de l'Imprimerie de Drdot jeune; 

Et se vend à Paris, chez les frères C/ément, rue de l'Echelle, 
n° 6. 

L'auteur se propose de donner une explication de la gravi- 
tation générale fondée sur les lois de la mécanique. Il faut 
voir dans l’Ouvrage même , les raisons sur lesquelles il ap- 
puie son opinion; il place dans un globe creux et rempli 
d’eau, plusieurs petits solides, il imprime à ce globe, par 
un mécanisme particulier, un double mouvement de rota- 
tion , et les petits solides vont se rendre au centre, et non 
point à l'axe comme dans les machines ordinaires. 


Ppp2 


476 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 


Voyage d'Alexandre Humboldt et Aimé Bonpland. 
Troisième Partie. 


Essai politique sur le royaume de la Nouvelle Espagne, 
quatrième Livraison. 

Cette Livraison contient les pages XLIX à XCII de l'In- 
troduction, et les pages 349 à 425 du texte; elle est ac- 
compagnée d’une partie de l'Atlas contenant la planche 1e 
en deux feuilles. 

À Paris, chez F. Schoell, Libraire, rue des Fossés-Saint- 
Germain-l' Auxerrois, n° 29; et à T'ubinge, chez J.-G. Cotin. 

Et se trouve aussi à Paris, chez Dufour, rue des Mathurins, 


n° 7; 
Et à Strasbourg, chez F.-G. Levrault. 


Nous rendrons compte de cet Ouvrage dont on connoit 
tout l'intérêt. 


TAvBelrE 
DES MATIÈRES CONTENUES DANS CE CAHIER. 


Des affinités chimiques; par J.-C. Delamétherie. VPag. 417 

Tableau météorologique; par M. Bouvard. 424 

Suite des Analyses des minéraux ; par Xlaproth. 

Suite des Recherches chimiques sur les Minéraux ; par 
Martin-Henri Klaproth. 

Des Substances dites simples ou élémentaires ; par J.-C. 
Delamétherie. 451 

Mémoire sur le Mutage du Suc de raisin. Extrait d’une 
Lettre écrite de Noyon, à M. le sénateur Berthollet, 
le 22 septembre dernier; par M. Proust. 455 

Lettre de M***, sur quelques Oxidations métalliques 
par l'électricité. 

Letire de M. Bigot de Morose, à J.-C. Delamétherite, 
annonçant la chute de. trois Météorolites auprès d Or- 
léans. 


470 
Note sur la hauteur de quelques Montagnes du Thibet. 472 
Nowelles Littéraires. 473 


ET D'HISTOIRE NATURELLE 477 


EST PSN ET ER PTIT EPL PAR VAE © LIRE EME EPETSTETP NI RER PTE SIREN ce 25) 


TABLE GÉNÉRALE 


DES MATIÈRES CONTENUES DANS CE VOLUME. 


HISTOIRE NATURELLE. 


Zaumonite analysé; par M. Vogel. Pag. 64 
Description des Serres qui se trouvent dans les jardins 
. de Schônbrunn près de Vienne, et détails sur le Mé- 
lange des terres et sur la Culture pratiquée dans les 
jardins de Schôonbrunn et de l Université; par Marcel 
de Serres. 


Essai sur l'Art de fabriquer le Sucre de raïsin; par 
M. Foucques. 


Traité de Minéralogie ; par Bournon. Extrait par J.-C. 
Delamétherte. 

Description anatomique du Squalus maximus de Linnée 
qui par la forme de son estomac établit un passage 
entre les poissons cartilagineux et les Cétacées. Lu 
à la Société royale de Londres, le 11 mai 1500; par 
M. Home. Extrait par M. de Blainville. 

Mémoire sur la Conservation des diverses espèces d'Ani- 
maux dans l'alcool ; par MM. Péron et Lesueur. 265 

Mémoire sir un Marbre remarquable par quelques carac- 
cères particuliers, que j ai désigné sous le nom de 
Marbre grec magnésien Lu àl'Institue, le 28 mars 1810; 
par M. de Cubière l'atré. 

Précis de la Géographie universelle, ou Description de 
routes les parties du Monde, sur un plan nouveau, 
d'après les grandes divisions naturelles du Globe, etc.; 
par M. Malte-Brun. Extrait, par J.-C. Delamétherie. 3 

Extrait d'une Lettre de M.de Bournon, à M. Berger, 
sur quelques points de Cristallographie. 

Voyage d'Alexandrede Humboldt et Aimé Bompland. 
Troisième partie. Essai politique sur le royaume de 
la Nouvelle-Espagne. Cinquième livraison. 366 


241 


” 
302 


478 JOURNAL PE PHYSIQUE, DE CniMIe 


PHYSIQUE. 


Suite du Mémoire sur la Mesure des hauteurs à l'arïde 
du baromètre; par M. d'Aubuisson, Ingénieur des 


Mines. Pag205 
Note sur la diminution de la Chaleur à mesure qu'on 
s'élève dans l'atmosphère ; par le méme. 55 


Note sur laquantité d'eau en vapeur contenue dans l'at- 
mosphère, sur la diminution de densité qui en résulte, 
et sur le produit de l'évaporation en temps déterminé; 


par le même. 38 
Tableau météorologique; par M. Bouvard. 
Juin. 62 
Jurllet. 116 
Août. 170 
Septembre. 316 
Octobre. 362 
Novembre. 424 


J.-P. Dessaignes à J.-C. Delamétherte, sur la Propriété 
phosphorescente rendue par l'électricité à des corps 
qui l’'avoient perdue. 

Description d'un Goniomètre à réflexion; par William 
Hyde Wollaston, extraite des Translations Philoso- 
phiques. Londres, 1809. Lu devant la Société Royale, 


le 8 juin 1800. 165 
Suite à mes Mémoires sur les Cristallisations Géolo- 

giques ; par J.-C. Delamétherie. 172 
Suite. 385 
Histoire philosophique des progrès de la Physique; par 

Æ. Libes. Extrait par J.-C. Delamétherte. 211 


Mémoire sur la Cause du Refroidissement qu’on observe 
chez les animaux exposés à une forte chaleur; par 
François Delaroche. Lu à la Séance de la première 
Classe de l'Institut, le 6 novembre 1809. 239 

De la Zoonomie, ou Lois de la vie organique; par 
Erasme Darwin ; traduit de l'anglais, par Jos.-Franç. 


Kluyskens. (Extrait par J.-C. Delamétherte.) 318 
J.-P. Dessaignes, à J.-C. Delamétherie, sur quelques 
phénomènes de Phosphorescence par insolation. 353 


Société géologique établie à Londres. Base de ses 
Lravaux, 426 


ET D'HISTOIRE NATURELLE, 479 


Lettre de M***, sur quelques oxidations métalliques par 
l'électricité. Pag. 468 


CHIMIE. 
Mémoire sur quelques Recherches dans la Philosophie 


chimique, particulièrement sur les Corps métalliques 
provenant des alkalis et des terres, et sur quelques 


Combinaisons d'Hydrogène ; par Humphry Davy. 43 
Notice de quelques Expériences Galvaniques ; par 
Humphry Davy. 66 


Mémoire de MM. Gay-Lussac et Thenard, qui recon- 
noissent que le potassium et le sodium ne passent 

à l'état d'alkali que par l'absorption de l'oxisène, 

et qu'ils sont des étres simples et non point des 
hydrures. 

Observation sur ce qui est dit dans le Rapport pour les 
Prix décennaux, page 33, au sujet de la décomposition 
du Sel marin pouren obtenir lasoude; par J.-C. Dela- 
métherte. ri 

Notice de nouvelles expériences de H. Davy. 76 

Suite du Mémoire sur quelques nouvelles Recherches 
électro-chimiques, etc; par Humphry Davy; lu à 
la Séance de la Société royale, le 16 novembre. 85 

Recherches chimiques sur les Minéraux, par Martin 
Henri Xlaproth. 130 

Suite. as: 

Suite. 3 

Recherches sur l' Acide oxi-muriatique, sa nature et ses 
combinaisons, et sur les élémens de l' Acide muria- 
tique, avec quelques expériences faites sur le Soufre 
et le Phosphore dans le laboratoïre de l'Institut royal ; 
par Humphry Davy. Lues devant la Société royale, 
le 12 juiller 1810. 326 

Du Gaz azote sulfuré. 349 

Analyse des Eaux sulfureuses d'Aix-la-Chapelle ; par 
G. Reumont, Docteur en Médecine, etc.; et J.-P.-J. 

E Monheim, Pharmacien à Aix-la-Chapelle. Extrait par 
J.-C. Delamétherte. 393 

Nouvelles littéraires. 77: 198, 259, #49 , 473 

Des Substances dites élémentaires ; par J.-C. Delamé- 
there. no: 

Des Affinités chimiques ; par J.-C. Delamétherte A17 


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480 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE, etc. 


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