,4 "2.8" 


— 


2 
ea: à æ.'tr a 


sara an 2 Ta 
Ê 

à IR E\NV/ 
“ 1 NN: # 
« w, 

A CN 
É d ù « 

(a : NN 6 
le : 
QT 

« \ 

€ 

le D 

; = 


"nn 1 
pi _ 4 


Men aies ME: a 2 ge 
QE : D Va, 


V2" ERA 


\ 
Li : \ 
4 2 r<. (] É L 
NC re Va Ce gt HACAN LU " 
Ÿ MN NE TRT A De ET LA De A à VE 24 
7 aù HAE Ne TERRE MONET fabien A MST LPO UE 


Si 
D 
5 
= 
# 
te 
Le 
er 
F3 
#1 
E 


ET 


SOUS LA DIRECTION 


L D 
LUCIEN CHAURE 
Chovalfor de la Légion d'Honneur 
Officier de l’Instruction publique, Officier de l'ordre du Mérite agricole 
RSS et Vice-Président de la Société de Topographie de France 


Président de la Section de Géologie et de Botanique 
; | Président d'honneur de la SUAE « RENE pie » de Rens 


Hxpositio de 1900. Hors concours. Rapporteur du Jury. 
Membre du Comité directeur de ar de la Presse agrieèle 


SECRÉTAIRE DE LA RÉDACTION : 


LE RE OTTO BALLIF 
ue ORCHIDOPHILE 
Chevalier du Mérite agricole 
Diplôme de l'École d’arboriculture de la Ville de Paris 
Membre de la Société Nationale d’horticulture de France 


26° ANNÉE — 1902? 
F ; LIBRARY 


i 


BO CAL 
GARDEN 


PARIS - 


ant dns 


> D MN ro + BOTANICAL 

LE HEe FRA FO Ve DA ARTE GARDEN : 
M - -EEMONITEUR | 1 
D'HORTICOULTURE 
Me SOMMAIRE : 


TA CHROMOLITHOGRAPHIE : ROSE THÉ : SOUVENIR DE PIERRE NOTTING 

. Chronique : Au Ministère de l'Agriculture : Distinctions honorifiques. Nominations. Concours général 
- agricole, Concours pour la nomination d'un Directeur de station agronomique. Le Phylloxera à Saint- 
… Denis. A l’Association de la Presse agricole. A l'Ecole d'horticulture de Versailles. Le Gui et les cou- 


umes anglaises. Les bureaux des associations horticoles pour 1902. Expositions francaises pour 1902. 4 
La question des sucres à la Société des agriculteurs de France. Carnet mondain. Nécrologie. Lucien Me 
- Chauré. — Les Roses : La Rose : thé Souvenir de Pierre Notting. R. MS Oliver Ames. Otto Ballif. — , 
Les Orchidées : Dendrobium densiflorum album. Pro memoria de M. A. Bleu. O. Ballif. — Choix parmi 62 
les nouveautés en fleurs, fruits et légumes mises au commerce en 1902 (suite). Helcey. — Travaux du 
mois de Janvier. Jel Chauré. — Les Fruits à l'exposition d'Epernay (suile). Alph. Dachy. — Du Jasmin. FE 
_ J: Daigret, — Les Choux : Moyen pratique d’en avoir toute l’année. Fr, Rabaute. — Congrès de la Société Vu. 


française des Chrysanthémistes français (suile) Ph. Rivoire. 


AVURES NOIRES : Chysanthème Bacchus : Ch. Waldeck-Rousseau. Choux : d’York petit hâtif, Cœur d 
bœuf petit. Joanet hâtif. Très hâtif d'Etampes, Express, Cœur de bœuf gros, d'York gros. 


gent-sur-Marne ; Jean Chartier, horticulteur 
à Angoulême (Charente); A. V. R. Durand, 7 
horticulteur à Neuilly-sur-Seine; M. P. + 
Gaillard, horticulteur à Nogent-sur-Marne ; È 
| L.E. Mascret, horticulleur, président de la 

S. d'H. de Soissons à Cauvron (Aisne); L 
G. À. Michel, vice-président de la S. d'H. 
de la Gironde, à Bordeaux. 

La médaille d’honnenr agricole a été re- 
mise à MM. "ouis Joseph Dereime, jardinier 
chez M. Cavaré à Rosny-sous-Bois (Seine), 
Durand (A.4J.) et Louis-Joseph Torcheux, 
jardiaiers de la S. d'H. de Chartres. 


Nominations. — Par arrêté du Ministre de 
l’agriculture, M. Lucien Auguste Magnien, 
ingénieur agricole, professeur départemen- 
tal de la Côte-d'Or, est nommé inspecteur 

de l'agriculture en remplacement de 
M. Trouard-Riolle, appelé à la Direction 
de l’école de Grignon. M. Magnien sera 
chargé de l'inspection de la 7° région. 

M. F. de Brézenaud est chargé d’inspec- 
ter la 5° région. 


54 __ A SES ABONNÉS, 
__ ASES DÉVOUÉS COLLABORATEURS, 
__ - ET A TOUS SES AMIS, 


… |LE MONITEUR D'HORTICULTURE 
o à > Adresse ses meilleurs souhaits 
_ et ses plus sincères remercîments 


Le Concours général agricole, qui sera 
encore scindé en deux, aura lieu, pour les 
animaux gras et les volailles grasses, au 
marché aux bestiaux de La Villette, du 4° au ; 
4 mars. 


ifférentes cérémonies, la croix de che- 
lier du Mérite agricole a été conférée à 


ésident de la S. d'H. dela Gironde, à Bor- 
ux; Louis Bonnamy, jardinier chef à No- 


Quant au concours pour les animaux re- 
producteurs, les machines et les produits 
agricoles et horticoles... ?? 


Un concours est ouvert, à l’Institut agro- 
nomique, le 27 janvier, pour la nomination 


D NS À Na Pe CPUÉE 


1 | LE MONITEUR D'HORTICULTURE - 


d'un Directeur de la station agronomique 


d'Auxerre, en remplacement de M. Nautier, 
décédé. 


Par arrêté du ministre de l'agriculture, 


l'arrondissement de Saint-Denis a élé dé- 


claré phylloxéré. 


Je 


L'Association de la Presse Agri- 
cole a tenu, le 17 décembre, son assem- 


blée générale annuelle sous la présidence 


de M. Legludie, sénateur. 

L'assemblée, après avoir approuvé le re- 
märquable rapport de son Secrétaire géné- 
ral, M. Charles Deloncie, ainsi que celui du 
dévoué Trésorier, M. Paul Dubreuil, a pro- 
cédé à la nomination des membres de son 
bureau, qui est ainsi composé pour l’année 
1902 : Président : M. Legludic, sénateur, 
Vice-Présidents : MM. L. Grandeau, Henry 
Sagnier, Edouard André, Battanchon ; Se- 
crétaire général : Charles Deloncle, Secré- 
aire général adjoint: J. Troude; Secré- 
taires: Henri Bocher, Louis Bréchemin, 
J. de Loverdo, Trésorier : Paul Dubreuil. 


Ge 


_ A l'Ecole d'Horticulture de Ver- 
sailles. — Sur la proposition du direc- 
teur de l'Ecole, M. Nanot, M. A. Sanitas, 
ancien élève diplômé de la dite école, a été 
nommé Prefesseur et Jardinier en chef de 
la pépinière gouvernementale de la station 
d'essais agricoles d'Athènes. Il est chargé 
d'enseigner la multiplication des végétaux 
ligneux aux jardiniers de cet établissement 
et aux élèves des écoles des GiMépentes pro- 
vinces de la Gréce. 


Jo 


Le Gui et les coutumes anglaises. 
— Les derniers journaux horticoles de 
l'Angleterre nous ont appris que les im- 
portations de Gui, récolté en Normandie 
ainsi qu’en Bretagne, ont été plus considé- 
rables cette année que de coutume à l’ap- 
proche des fêtes de Noël. On en a expédié, 
de ces régions, des quantités fabuleuses 
quisont acheminées en général sur lemarché 
central de Covent-Garden, à Londres. On 
comprendra aisément la quantité de gui 


porte-bonheur dans les familles, 
Fh6222 nous le Buis, le j jeu des Rameat 


diverses essences d'abré est je 
album, ainsi nommé à cause de re 4 


anglaises favorisées par la fiféané s'en 
expédier également de ces dernières esp ce: 
de ces pays LORS à l'occasion 
fêtes de Noël. 

Dans le High life, le plus sand Fi 
fait de décoration est d’orner les salons, 
avec quelques petits pommiers en. pot: su 
lesquels croissent une ou plusieurs tou! 
de cette mystérieuse plante . des Druides 
qui ont élé spécialement élevés et culti 
dans ce but. Il y a des pépiniéristes.an 
quise font mêmeunce spécialité de la cultw 
en pots de ces pelits pommiers, garn 
touffes de gui et pour lesquels ils tr. 
des acquéreurs à des prix variant 
8,10,12,15,20 et même 25 francs le P 


DE 


Les Bureaux des Associat ons 
horticoles françaises pour 1902. 3 
S. N. d'H. de France. PrésidgnE M. £ 


Bibl, sr M. Hate 


fils et Fraysse, de Trévoux ; Secrétaire 
… (M. Junteur fils en remplirales 


Expositions françaises pour 1902. 
annes is -Marit.)du 6 au 10 mars. Ex- 


ie par la S. d’'H. de Cannes. 
È | S'adresser au secrétariat, 25, boulevard 


résident de la Société des Agriculteurs de France. 
A 2 suite d'un lumineux exposé de Ja question 


TR à l'unanimité, la Re ee ; 


ute 1540 internationale qui, ne liant pas 
He les États proddeteurs de sucreet abandonnant 


culture et à l’industrie françaises par la légis- 
. sucrière actuelle, mettrait la ue en état 


Carnet mondaïin. — Le lundi 6 janvier a 
été célébré, au milieu d’une nombreuse assistance, 
. Notre-Dame-des-(Champs, le mariage de 
e Marguerite Vassillière, fille du sympathique 
ecteur de l’agriculture au Ministère, avec 
I. Gérard-Dufour, ingénieur. 


Nécrologie. — Décidément, un vent de deuil 
souffle àtravers l'horticulture ; lorsque nous enregis- 
trons le décès d’un de nos amis qui, partant aun âge 
avancé et ayant accompli sa mission surterre, nous 
nous inelinons devant les volontés de la Providence; 
mais lorsque c’est en pleine jeunesse, en pleine vie 
que la mort brutale vient choisir ses victimes 
nous en sommes à nous demander quel estle mau- 
vais génie qui préside à la destinée des humains! 
C'est à l’âge de 36 ans, eu pleine force, que Ja 
mort est venue celte fois frapper, le 29 décembre, 
Louis Paillet, horticulteur pépiniériste à Chate- 
nay (Seine.) 


A yant repris depuis quelques années l’importante 


maison de son père, à laquelle il avait donné un 
nouvel essor, Louis Paillet, officier du Mérite agri= 
cole et en outre architecte paysagiste, s'était 
adonné à diverses cultures spéciales qui lui valu- 
rent de nombreux succès, telles les Hydrangeas, 
les Dalhias Cactus, les Pivoines, etc. 

Il est parti trop tôt pour sa Hille et pour ses 
amis | 


M. Désiré Bruneau. — Dans notre der- 
nier numéro nous annoncions, en dernière heure, 
le décès subit de M. D. Bruneau pépiniéristeémérite 
à Bourg-la-Reine. Nous avons pu nous procurer 
quelques notes sur la vie de cet homme de bien 
qui laisse de grands regrets, 

M. D. Bruneau, originaire de Jouy-en- _Pithive- 
rais, est né le 18 sa 1825 ; fils de cultivateurs 
il fit son apprentissage dans les pépinières d'Orlé- 
ans ; au bout de quelques années, il entra comme 
jardinier dans les pépinières de Jean-Laurent Ja- 
min, à Paris, dont il devint chef des cultures, et 
chez lequel il reñta pendant 32 ans, 

Cet établissement fut ensuite transféré à Bourg- 
la-Reine et passa entre les mains de Jamin et Du- 
raud, de Durand fils, d’une Société anonyme, de 
Mme Vve Durand et de Leroy. 


Ces changements succesifs, loin d'aider àla pros- 


périté de l'établissement, le désorganisèrent complé- 
tement lorqu'en 1879, associé à M. Jost, M. Bru- 
neau en racheta une partie. Ce fut alors une mar- 
che ascendante, et en 1893, M, Jost seretira lais- 
sant M. Bruneau seul à la tête de la maison que, 


par son travail, son intelligence, son honnêteté et 


ses connaissances, il avait porté à l’apogée. 

M. Bruneau avait été nommé chevalier du 
mérite agricole en 1889, officier en 1894 et en 
1900 il recevait la croix de la légion d'honneur, 

En juin suivant, il s’associait son gendre M. Non- 
blot et lui céda sa maison, au mois d VLAEENER, 
pour jouir d’un repos bien mérité, 

C’est alors que la mort brutale est venue le 


frapper. 
LUCIEN CHAURÉ. 


A Le PRE te. PO Ne 
ne A CNE ES Fey ‘ k ” : 
PT. ; "Late LA PS br à A + h 

à ÿ k € + 4 

| 


© LE MONITEUR LD'HORTICULTURE L 


PRLT 
He 
er à 


rable issu des rosiers thés Maréchal Niel et 


luxembourgeois, MM. Soupert et Notting. 


LES aps 


LPC LL 


LA ROSE-THÉ 
SOUVENIR DE PIERRE NOTTING 


La superbe nouveauté, que représente 
notre chromolithographie, est un gain admi- 


Maman Cochet. Pouvait-on choisir une pa- 
renlé supérieure à ces deux Roses qui sont 
déjà en elles-mêmes le nec plus ultra de 
la Reine des Fleurs? 

La rose-thé Souvenir de Prerre Notling est 
une obtention des célèbres rosiéristes 


En dédiant cette variété à feu leur collabo- 
rateur dévoué et associé, M. Pierre Notting, 
cette maison a voulu honorer la mémoire 
et perpétuer le nom d’un habile rosiériste, 
qui malgré son âge avancé avait été enlevé 
trop tôt à la science horticole. 

Cette merveilleuse rose, qui surpasse 
comme forme, ainsi qu'en beauté ses pa- 
rents ef que nous avions déjà annoncée et 
présentée à diverses reprises à nos lec- 
teurs dans les colonnes du Y. d' H., est une 
des plus belles, des plus Aoriferes et des 
meilleures de toutes les roses-thés, de la 
catégorie des fleurs qui rentrent dans la 
nuance du jaune foncé. 

L’arbuste est vigoureux, très florifère et 
garni d'un beau feuillage, il présente aussi 
le grand avantage de ne pas être envahi 
parle Blanc où Meunier (\ Erisyphe pannosa), 
ce cryptogame qui entrave la végétation 
d’un si grand nombre de variélés de rosiers. 
Les fleurs sont très grandes, pleines et 
s’'épanouissent facilement ; les boutons sont 
allongés et admirables lorsqu'ils sont à 
à moilié ouverts. Les roses, qui sont délicieu- 
sement parfumées, présentent un coloris 
jaune abricot, lavé de jaune d’or et teinté de 
jaune orange, avec le bord de leurs _pélales 
nuancé d’un beau rose carminé. 

Cette grande nouveauté, qui ne sera mise 
au commerce par ses obtenteurs qu’au mois 
d'avril 1902, provient d’une fécondation 
opérée déjà en 1894 qui donna naïSsance 
l’année suivante à une douzaine de jeunes | 


souche à selle oranfoaMt nouveau uté 
rosier-thé, qui deviendra < sans se 


Ces ÉOSes ont parfaite ie 
voyage de huit jours avec leurs - 


vif, suivant les expositions e eti 
floraison. : 

Le rosier thé Mme Cusin, 
çaise, ei obtenue en 1881 P 


par M. J. N.May, rosiériste à Sur 
Jersey), Etals-Unis, qui la me 


— DENDROBIUM DENSIFLORUM ALBUM. Cetle su- 
rbe et actuellement rarissime Orchidée 
les jeunes écrivains horticoles d’outre- 
anche appellent à tort Dendrobium Schræ- 
eri, est une variété hcrs ligae des ancien- 
nes collections francaises. 

Le Dendrobium densiflorum album, n'est 
pas précisément uu albinos, car les pélales 
_ ét sépales seuls de ses ravissantes fleurs 


nn ue tous très érigés, la gran- 
deur de ses fleurs et la longueur à ses in- 


_Saint- Innocent et de la Portés de la 
_ Comtesse de Nadaillac, ainsi que de feu 
M. Binder, D lhniereer. — Perre: 
_noud, — ann — due et Thi- 
 baut, qui malheureusement pour la plu- 
part. ont. passé jadis la Manche, furent 
_ achetés aux ventes publiques de É cites 
_ pardes horticulteurs ou des amateurs an- 
5 glais à des prix bien supérieurs à ceux qu'ils 
“ auraient offerts ét payés pour des exemplai 
ones du D. densiflorum Schrædert. 


Pro MeMoriA pe M. A. BLeu. La presse 
à horticole étrangère a relalé avec un pro- 
fond regret le décès de M. Alfred Bleu, qui 
| avait contribué pour une bonne part au 
grand renom del’horticulture française dans 
. les pays qui nous avoisinent. 
_ Un Orchidophile de l'Angleterre écrivait 
. même, en parlant de l'établissement Bleu et 
_de ses cultures modèles, que c'était le Home 
des  Phalænopsis ; que ces Orchidées capri- 
cieuses s’y portaient admirablement et que. 
grâce à des soins bien entendus, leurs 
_ fleurs s'y conservaient fort longtemps. Il se 
souvient d'y avoir admiré un spécimen de 
 Phalænopsis amabilis qui était en fleurs de- 
puis vingt mois et quelles fleurs!! C'était 
une véritable chute de neige ! 


.« É | 3h 5 re sis eV PE Es 
MR Le 0 NLE MONITEUR D'HORTICULTURE . 


Nous ne reviendrons pas sur ses admira- 
bles et nombreuses cbtentions de Begonia 
Rex, de Bertolonia et surtout de Caladium 
bulbosum, qui sont sorties tout à fait trans- 
formées de ses Cultures. Maisce que nous 


avons été à même d’ apprécier tout particu- 


lièrement c’est l'habileté que ce semeur infa- 

tigable a su développer pour ses recherches 

au sujet de l'hybridation des Orchidées, 
Ila parfaitement réussi à produire cer- 


lains métis, qui entre les mains des plus 


habiles semeurs de l'étranger, comme. les 
Dominy, les Seden et autres, n'avaient pro- 
duil aucun résultat. Il serait difficile d’énu- 
mérer toutes les richesses qu'ont renfermé 
ses serres de l'avenue d'Italie à Paris, ainsi 
que les innombrables semis en végétation, 
tous issus de parents bien déterminés, fé- 
condés dans le but certain d'obtenir, des 
plantes supérieures à celles qui lui avaient 
servi de sujets pour ses intéressantes hybri- 
dations. Ses admirables Cuttleya calummata 
et C!. parthenia (hybr.)son fameux Miloniop- 


sis Bleui, ses nombreux mélis de Cypripe- 


cum, de Cultleya, de Lælia, de Latiocattleya, 
etc., lui ont valu les plus hautes récompen- 
ces sur lesquelles nous ne reviendrons pas 
et qui resteront un éternel monument érigé 
à la postérité. 
Orro Bazur, | 
CHOIX 


PARMI LES NOUVEAUTÉS EN FLEURS, . 
FRUITS ET LÉGUMES MISES AU COMMERCE 
EN 1902 (1). 

(Suite) 


Puisque nous sommes encore en plein 
Chrysanthèmes, jetons un coup d'œil surles 
nouvelles obtentions de Calvat, de Grenoble, 
qui n’en est plus à compter ses succès et que 
ses splendides variétés ont classé au pre- 
mier rang des semeurs de chrysanthèmes. 

Pour 1902 nous verrons apparaître dans 
les cultures : Bacchus, à grandes fleurs très 
pleines, pétales incurvés, plante naine et 
vigoureuse, coloris jaune Canari pâle, 
(C:.de te ch) à 

Pourquoi à Bacchus, 
n’a-t-on pas dédié une fleur, 


Dieu des ivrognes, 
lie-de-vin ? 


(1) Descriptions des obtenteurs. 


nl TS 


VAT Ver UNE LR 


LL 


ORTICULT 


URE 


=») 
22 
ea 
D 
ea 
En 
_— 
A 
© 
= 
[2] 
— 


F padis. incurv. RE grosse fleur 
e sang, revers se teintés or, se 


oi ongs, pl. vig. moy. (C. de 1° avec F. ) 
ë La Fusion, inc. jap. énorme fleur, blanc 
né, vig. haut. _ TOR ee 


les a. 
se pas eu encore à te. et sont ce 
n peut attendre d'un fui en hiver. 
S'il est bien entretenu, et s’il renferme 
e re à floraison hivernale on en 


aux plantes de serre ! 
FA le e se continue au beau, on pourra 


os venait à reprendre 

Continuer le neltoyage des arbustes, le 

ssage des massifs, refaire ou terreauter 

[re les bordures et tous Soins de 
% On  nora. sur couche Es sous châssis 

e forçcage des Rosiers, Tulipes, Jacinthes, 


| JARDIN FRUITIER 

Hépalisser les arbres en espalier, enlever 
es loques et les brüler, 
_ Commencer, à la fin du mois, la taille des 


1 


D'HORTICULTURE 9 


arbres fruitiers à noyaux excepté les Pé- 


chers, continuer celle des arbres à pépins 
lo il ne gèle pas. 

Par beau temps la plantation des frui- 
tiers peut se continuer en terrain sec en 
couvrant le pied aux premiers froids; on 


mettra en jauge, en les ensablant,contre un 


mur au nord, les rameaux qu ’on desline au 
greffage. 

On continuera le nettoyage des arbres 
fruitiers, grattage des écorces qu’on brü- 
lera, chasse aux insectes, destruction des 
mousses, par le chaulage ou l'enduit à la 
Mixture sulfureuse ; on pourra mélanger du 
sulfate de cuivre à la chaux, mais jamais 
de sulfate de fer, leur alliance produisant 


le plus mauvais résultal et annihilant com- 


plètement les effets salutaires de chacun. 

_ Si on veut un véhicule pour appliquer le 
sulfate de fer, au lieu de chaux, on se servira 
de blanc de Meudon qui est absolument 
inoffensif. 

Surveiller le fruitier,enlever les fruits qui 
pourrissent, ne pas donner d’air sur- 
tout s’il fait froid ; nombre de variétés de 
poires et de ere sont bonnes à con- 
sommer, les Beurrés Diel, d’Arenberg, 
Sterkmane, de Lucçen; Passe an Bonne 
de Malines, Curé et les Calevilles et les 
Reinettes diverses. 


JARDIN POTAGER 

Là encore les travaux sont rares et tout 
de préparation et d'attente : apports de fu- 
miers, labours, défoncements, enfouisse- 
ment des engrais chimiques aussi superfi- 
ciellement que possible, etc. 

On donnera ses soins aux couches dont 
on refera les réchauds, on donnera de l’air 
s’il fait bon et soleil. 

Pas de semis en plein air, mais déjà 
quelques-uns si on possède des couches et 
qu’on veuille faire de la culture forcée : 
melons, concombres, haricots : le noir de Bel- 
gique, chicorée, CUT EE choux d'York, 
cœur de bœuf, etc., qu'on plantera, teurs 
sur couche, quand le plant sera bien levé. 


SERRES 
ORANGERIE CONSERVATOIRE 


S'il y a fort à faire dans les serres pour 
bien les entretenir et les avoir en bon état, 


1 5 AE fe ES 
Pa 


disons aussi qu'un amateur en à loute salis- 
faction en ce mois et qu'il sera bien récom-. 


pensé des soins qu'on leur aura donnés. 


La floraison en est merveilleuse. Les Pri- 


mevères de Chine et obconiques, les Jacin- 
thes, les Tulipes, le Muguet, les Camelilias, 
les Crocus, les Bégonias (loire de Lorraine, 
les Narcisses, les Cinéraires, aux vives 


couleurs, les Gyclamens, depuisle Persicum 


type au Papilio, en passant par les crêtés, les 


doubles, les frisés, elc., les Tonopsidium, les 


Streptocarpus, les Tussilages et les Chry- 
santhèmes resplendissent. Fra 
On aérera eton chauflfera selon les res- 
sources dont on dispose. 
On rentrera en serre, venant des chàässis, 


les plantes à ognons dont on veul achever 


la floraison et on forcera les Rosiers, les 
Boules de neige, les Lilas, etc. 

Pour le forcage du lilas, qui donne des; 
grands avantages, nous rappellerons qu’on 
doit employer les variétés de Marly et 
Chartes X qui, bien qu'à fleurs lilas, fleuris- 
sent blanc au forcage. 

On choisit de préférence des sujets de 5 
7 ans, bien formés et avec une belle cou- 
ronne de boulons. 

Après avair nelloyé les pieds des pousses 
inutiles, les avoir fait tremper dans l’eau à 
laquelle on ajout: un peu de sulfate de 
cuivre pendant une couple d'heures pour 
rafraîchir la motte et les racines, on les 
place dans la serre disposée spécialement 
pour cela, motle à motte bien serrées; on 
répand une légère couche de bonne terre ou 
terreau pour bien lenir la plantation et on 
arrose copieusement. 

On donne une chaleur de 22 à 28° avec 
un jour très diffus, presque obscur, on bas- 
sine les plantes jusqu'à l'apparition des 
grappes, on ne bassine plus alors que le bas 
des tiges, et on arrose les pieds. 

La récolte doit se continuer sans inter- 
rüption ; au fur et à mesure que les pieds 
ont achevé leur floraison, on les arrache et 
on les remplace par d'autres préparés pour 
cela. 

Au résumé,humidité,chaleur et obseurité:; 
il est préférable lorsqu'on a cueilli les 


thyrses avec une tige aussi longue que pos- 


sible pendant le jour, de les mettre pen- 


&= (Suite) 


dans un local frais où la tempé. £ 
riera pas entre ie de 8 à 10° Le 


durée que si on les “employai 
cueillies. | 


TRAVAUX DIVERS 


D' BPERNAY 


peu juteuse, Hi ni SH assez ‘agi éab 
mais devenant assez rapidement farineu 

On cultive parfois cetie variété 
tige, c'est une erreur : d'abord sa prod 
n’est jamais abondante, el,ensuite le 
le plus grand nombre du moins 
coup moins gros et moins beaux. 

Les amateurs de belles pornmes ne 


«doucin » dirigés à basse lige 
ou en palmeite FECReS donnero: 


octobre et novembre. 
« Sans pareille de Peas, 008 », 2 EE 
très belle pomme dans le genre de 


peu près identiques,de qualité éga 
plus hälive peut-être,sa maturité comm 
souvent en septembre pour $e con tn 
en octobre. 


préférer les arbres à basse-tige sur 
dis ou doucin, et former en gobelet ou 
en palmette Verrier. Les fruits de cette 
riété deviennent rapidement farineux et 
tant sans saveur. 

a pomme «Jeanne Hardy » a vraiment 
: apparence superbe. C'est un très gros 


a c'est-à-dire beaucoup plus large 


+ et lavé RE carmin brillant, assez foncé 
l'insolätion. Sa chair est bon 


pommier « Jeanne Hardy » fructifie parfai- 
à tement en plein vent, mais c'est exception- 
 nellement, et pour Teil vaut mieux re- 
ander sa culture à basse tige, en go- 


fés sur paradis ou sur Hire 

_ La pomme « Caluille blanc à côtes » est 
_ toujours la préférée des gourmets; il faut 
- convenir qu'elle mérite cette faveur, car 
… sans conteste elle est de toute première 
qualité, tant sa chair est fine, douce, juteuse, 
crée, parfumée. Les pommes que nous 
ons remarquées avant elle ont une parure 
brillante, empourprée, et cependant celle- 
avec sa päleur les surpasse encore en 
beauté; en effet, sa robe d’un blanc mat 
ec quelques reflets dorés s’allie si bien 
ec la forme joliment côtelée, et donne à 
nsemble cet aspect si distingué qui dénote 
fruit superfin. Malheureusement c’est 
e variété délicate souvent atteinte par la 
lavelure. On ne connaît qu’un-moyen pour 
récolter dans toute sa perfection, c’est 
planter des arbres greffés sur paradis ou 
r doucin, contre un mur à l’exposition du 
idi ou du levant, et de les diriger en pal- 
mette Verrier. Elle réussit bien parfois sur 
ontre-espaliers et en gobelet, mais, à ma 
onnaissance, jamais en haut-vent. Maturité 

| décembre et janvier. 
- On dit que la P. « Galville blanc Lesans » 


, les résultals sont souvent presque 


belet ou palmette Verrier, les arbres gref- 


11 


possède tous les mérites et les avantages 
de la « Calville blanc à côtes » sans en avoir 


! les défauts. La tavelure, paraît-il, ne l’at- 


teindrait jamais ; et à haute tige en plein 
vent sa production serait-celle des meilleu- 
res sortes de vergers. Cette pomme se rap- 
proche trop, quant à la fructification, de 
la « Calville blanc à côles » pour s'en montrer 
si différente au point de vue des exigences, 
et à notre avis, si variation il y a, elle est 
si peu sensible qu’on doit considérer ces 
pommes comme identiques, et par consé- 
quent appliquer à toutesles deux les mêmes 
soins! culturaux, 

La « Reinetle grise du Canada » est une 
pomme qu’on ne saurait trop recommander 
tant elle est belle et délicieuse; on ne se 
lasse pas, en sa saison, de la déguster. Son 
aspect est moins séduisant que celui de la 
« Calville blanc », c'est du ;reste sa seule 
infériorité sur sa congénère, car pour la 
qualité elle est certainement son égale et 
très souvent préférée par les amateurs, et 
on peut dire que ce sont les Aeines des 
pommes. 

Dans les situations qui plaisent au pom- 
mier, cette variété peut parfaitement don- 
ner à hautle-tige en plein vent, sur sujet 
franc naturellement ; ailleurs, et cesont les 


cas les plus nombreux, il faut se résigner à 


la culture à basse-tige avec arbres greffés 
sur paradis ou sur doucin, et dirigés en 
gobelets ou en palmette one D'une na- 
ture plus robuste que la « Calville blanc », 
cette variété n’a pas besoin de l'abri d’ An 
mur. Maturité en janvier et février, 


(A suivre.) 
ALPHONSE DACHY. 


PRE 
DU JASMIN 


C’est une fort mauvaise habitude, netrou- 
vez-vous pas, que d’affubler les plantes de 
surnoms bizarres, qui, le plus souvent, n’ont 
« ni queue ni tête ». 

Pauvres plantes! N’ont-elles pas déjà bien 
souvent trop de synonymes, au gré des dé- 
butants ? Vous avez rencontré, c'est certain, 
des mamans qui, dans l'intimité, appellent 
leur fille « Lolotte », et leur fils devient 


12 


dans leur langage affectueux « Gco »; ceci 
n'est pas un grand crime. Dans Mlle Lolotte, 
on reconnaitra sûrement Mllé Charlotte, 
gentille et docile personne de dix ans ; dé 
même que Coco représentera pour lous, le 
grand garçon dégingandé qui préfère TE 
coup grimr er aux MURS pourjuger de plus 
près le goût des cerises, plulôt que d'ap- 
prendre le nom de la famille à laquelle 
appartient l'arbre qui les porte. Nous n'au- 
rons donciciaucune méprise, Lolotte el Goco 
étant des spécimens uniques. 

Dans le règne végétal il n’en va pas de 
même. Me comprendrez-vous, si je vous dis 
que j'aime la Brajelte? Vous doulez-vous que 
je veux désigner, par ce singulier pseu- 
donyme, la Primevère des bois, cette déli- 
cieuse fleur qui, au premier printemps,com- 
pose de si frais bouquets, à l'odeur exquise, 
qui semble faite de tous les bourgeons qui 

l’environnent. 

Simplifions le nom des plantes, ce sera 
très commode : que la fleur, chère aux jeu- 
nes filles, qui voient daus ses légers pé- 
tales lout un gracieux oracle, reste la Mar- 
guerite: c'est beaucoup plus doux que 
Chrysanthemum leucanthemum : oui qu'ilreste 
pour la Marguerite, mais au nom du bon 
sens, au nom de la poésie incarnée dans la 
fleur, ne l'appelez pas « OEil-de bœuf »! 
C'est charmant n'est-ce pas? Disons Myo- 
sotis, mais nom pas « Grémillet ». Gré- 
mille! Voilà un nom qui peint joliment 
l'idéale fleurelte! Changeons Ranuneulus 
acris en Bouton d’or, mais n'allongeons pas 
cet acte de naissance de la peu harmonieuse 
consonnance de « Bassinet » : et ainsi de 
suite, toutes y passent. Ce qui me fait tou- 
jours songer à ces bandes de vauriens que 
leurs aimables confrères appellent « Tape- 
dur » ou « Trompe-la-mort ». 

L'étude, même superficielle, de la bota- 
nique n'est-elle pas assez compliquée pour 
éviter de charger la mémoire d’un tas de 
noms qui ne veulent rien dire? Tel nouvel 
adepte, plein d’ardeur et de bonne volonté, 
ne reculera-t-il pas devant cette Babel d'un 
nouveau genre et lassé de cet imbroglio 
s'arrêtera dès les premières pages? 

Vous me répondrez que là botanique n’a 
rien à voiravec ces sobriquets bizarres ; c’est 


s'empare d'un isole feuillette, che 


LE MONITEUR D'AUURRRE a 


7 


ME qui se LroEE Aer +3 
noms, dont plusieurs sont absolumé 
fiéuelé. On a aussicelte malheureuse 
donner à une plante la dénomination de 
voisine, quand elle n’y a pas droit, 
entraîne encore beaucoup de confusion 
En voulez vous un exemple? 
Un amateur peu ferré sur la botani 


lon rustique. Le propriélaire pas lie: u 
plus fort que son visiteur, la luinommap. 
tant : C'est, lui dit-il, avec un très | 
dédain pour son ignorance (tout est ré 
vous savez), un Jasmin. 
Rentré chez lui, notre amateur, n° 


etne trouve rien, ou plutôt beaucoup 
Des jasmins, il yen a partout ! : 
Voici le Jasmin rouge de l’ Inde, no 
gaire du Quamoelit, de la filles des 
volvulacées. Mais si ignorant qu'il soil 
voit bien que«çan est pas (CES 


Be HD ida, une ne ée. Ilen trouve 
jours : dés Jasmins d'Arabie, de la Ca 
line, ete., et , ‘il arrive enfin au Jasmin 


reux possesseur de la plante Fr. 
avait de suite présenté l’élat civil : 
qu'ilait omis son prénom de r4dicans, 
importait ; il lui aurait au moins donné une 
indication sûre. = 


(A suivre.) J. phil 2e 


LES CHOUX 


MOYEN PRATIQUE D'EN AVOIR TOUTE 


consommation ou à la vente, du ter jan vi ie 
au 31 décembre, nous dit le Petit Troye 
Pour as il sumit dé faire je semis et 1 


AË PS 


ATEUR D’ HORTICULTURE | 


FUN 


et Sédelière dé choux, mais tout sim- 
it en cultivant en plbiné terre. les 
variétés, les mieux appropriées au 
climat et aux différentes saisons de 


CHOU TRÊS HATIF D’ÉTAMPES 
rie quelques Choux de Milan, tels 


| cHoU D'YORK PETIT HATIF 


et commencement de seplem- 
dépasser cependant le 10 dece | 


CHOU EXPRESS HATIF 


Milan petit hätif d'Ulm, Milan très hatif de 


CHOU D YORK GROS 
Paris et Milan très hâûf de la Saint-Jean. 


CHOU CŒUR DE BŒUF GROS 


LE La récolte a lieu à la fin d'avril et dans le 
EE 4 CHOU JOANET HATIF courant de mai. 


PU | à (A suivre.) : 
Cœur de bœuf gros et d'York gros. F. RABAUTE. LEA 


14 


CONGRÈS DE LA NOGIÉTÉ FRANÇAINE 
DEN CHRYSANTHÉMINTEN À BORDEAUX 


(Suile.) 


M. le Président, à la deuxième séance, 
donnelecture d’une lettre de M.le Ministre de 
l'Agriculture annoncant qu’il inscrira, dans 
la prochaine promotion du Mérile agricole, 
les noms de MM. Chifflot et Charmet. Cette 
nouvelle est accueillie par des acclamations. 
. Lecture est faite d'un mémoire très docu- 
menté de M. Harman Payne, de Londres, 
sur l'historique du Chrysanthème et son 


introduelion en Europe.Ce mémoire, comme 


tous ceux lus au Congrès, sera publiié, ainsi 
que la discussion sténographiée, dans le 
journal de la Société « LeChrysanthème ». 

M. Chifflot analyse ensuite les nombreux 
mémoires déposés sur la question des insec- 
tes et maladies, et fait connaître les conclu- 
sions de chacun. MM. de Rrydellet, Lochot, 
Rodrigues, elc, ontsignalé les heureux effets 

obtenus par l'emploi répété du soufre préci- 

pité Schlæsing et du barège. M. Chanirier 
seul les conteste mais le rapporteur montre 
que son insuccès provient de ce que les 
traitements ont été faits trop tardivement ; 
ilinsiste sur l’urgence du trailement pré- 
ventif et serailie à l'opinion de M. deReydel- 
let qui veut que les pieds-mères soient sou- 
frés, l'hiver mème, pendant le repos de la 
végétation. 

La discussion qui s'engage monlre que 

ces conclusions sont justes et qu'il n’y a 
rien à craindre de la rouille en soufrant au 
soufre précipité Schlæsing les plants, à 
toute période de végélalion ; ce soufre est 
plus efficace, si on le fait le matin, après 
avoir pulvérisé sur les plantes une solution 
de jus de tabac dans l’eau. 


Des exemples cités par MM. Rivoire et de 


Reydellet prouvent que l'on réussit même à 
détruire la maladie, en opérantainsi, sielle 
n’est pas trop avancée. Si le temps est plu- 
vieux, ce qui nuit à l'effet du soufre, et si la 
maladie se développe, il faut employer, 
comme le dit M. Ch. Albert, le pentasulfure 
de potassium à 4 ou 6 grammes par litre 
d’eau. 


LE MONITEUR | 


moyens. M. ee de. Gébes 
communication humoristique, r 
le pétrole ; M. Routier, me 
pe les liquides FAR 


le sulfure de carbone ; M. Det) 
fre ; M. MESA l'arséniate de s sou 


refroidissant suffisamment è mess 
descend en terre. 
Le procédé de MM. nai 


les a nécessaires De 
D nr 


suie, ne une so ie 
à 3. à 0/0, et enfin brûler les feuilles. 
minées. LEA 
Une discussion intér essante s' 'estengag 
sur cetle question. LR 
(À suivre.) 


nal et le donnérons dans le ne du 25 ja 
Nous commencerons aussi la pu bEss 


on fondée en 1860 


FABRIQUE DE DE SACHETS 


POUR GRAINES DE SEMENCES 


AR BR F BALTÉT AS 
| TROYES (Aube) 


Arbres fruitiers, sélection extra des meil- 
leures variétés de chaque saison, pour table; 


EL pour Cidre, pour Kirsch, etc. — Arbres 

[SACHETS ÉCHANTILLONS d'ornement pour routes, avenues, darcs. — 

À j Arbustes variés pour parcs et jardins. (Prix 

LR Le Spécialité d'Etiquettes En ROSIERS tiges et naïns à prix 

#7 modérés. — Plants forestiers pour boise- 

ë ES à œillets pour horticulteurs ment. — Plantes vivaces, chrysanthèmes, 

| Fleurs variées, etc. — FRAISIERS nouveaux, 

B ESSO N FI LS, remontants à gros fruits, Saint-Joseph et autres. 

ea | (Notice gratis sur leur culture). — ASPERGES 
a gs, COURS MORAND, A LYON électionnées.) 

| ne SÉTIQUETAGE TRÈS EXACT, CATALOGUE FR°, EXPORTATION 

ENVOI FRANCO D ECHANTILLONS HORS CONCOURS : MEMBRE DU JURY 
ET PRIX SUR DEMANDE Expositions universelles de 1889 et 1900 


ÉTABLISSEMENT HORTICOLE & PÉPINIÈRES 


= NOMBLOT" ©" Srcossseun ne DévmiBRUNEAU" "© 


A BOURG-LA-REINE (Seine) 


GRANDS PRIX : EXPOSITIONS UNIVERSELLES 1889 ET 1900 


_ D'ARBRES FRUITIERS 


FORMÉS ET NON FORMÉS 


COLLECTION GÉNERALE DE VÉGÉTAUX D'ORNEMENT DE TOUTES FORCES 
CONIFÈRES, ROSIERS, RHODODENDRONS, PLANTES GRIMPANTES, 
PLANTES A FORCER, ETC., ETC. 


Envoi du Catalogue général sur demande. 
\ la 25,r. du Faubourg Saint-Antoine, 75 

Naison GRAMONT À Ur, succpe.o. rosots 

CLOCHES A JARDIN, 4 SF mon 


Toutes de 4er choix. A partir de 50 cloches et au dessus, l’em- 
ballage n’est pas facturé, mais doit être démonté et retourné 
franco gare des Islettes. Au dessous de 50 cloches, l'embal- 
lage est ‘facturé et n’est pas repris. 


; _VERRES À “VITRES POUR TOITURES, SERRES, CHASSIS DE COUCHE 
- MESURES COURANTES. Les caisses contiennent : 60 feuilles en verre simple, 40 feuilles 
- en demi-double, 30 feuilles en double. La Caisse jardinière contient 100 feuilles, 60 X 37 en 
verre demi- double. Il est aussi fait des expéditions de verre coupé aux mesures demandées 
que nous vendons au mètre superficiel, y compris le mastic nécessaire. 
VERRES SPÉCIAUX BLANCS ET DE COULEURS 
|'MIROITERIE : GLACES DE LUXE ET ORDINAIRES, INSTALLATIONS DE MAGASINS 


Envoyons renseignements supplémentaires par retour du courrier 


MILLET Fans, HORTICULTEUR, À BOURG LA-REINE SEINE! 


EXPOSITION UNIVERSELLE — GRAND PRIX — 1878 — 1880 — 1900 
Seul Grand Prix. Exposition universelle 1900 
| FRAISIERS remontants. | GLAIEULS Gandavensis. 


Fraisiers à forcer. Glaïeuls Lemoinei. 
Fraisiers 4 saisons. Glaïeuls Nanceiïanus. 


Pyramide formée 
à 3 étages 


db 


OT SES 


_… Fraisiers à gros fruits. Glaïeuls Massaliensis (Nouveaux). 
_ VIOLETTES Collection unique, Glaïeuls Chilosis (Nouveaux). 
MViolettes La France. PIVOINES doubles de Chine du Japon. 
Violettes jaunes. Pivoines simples (Extra). 
| Violettes de Parme. Phlox nouveaux et en collection. 
Violettes rouges, roses, blanches. Cannas à grandes fleurs et fleurs d'Orchidées. 


: Chrysanthèmes, Cyclamens, Dahlias, Salvias, Muguets, Hélianthus, Harpalium, 
 Montbrétias, Anémones, Corbeille d'argent à fleurs doubles, ous Campanules. 


Ouvrages horticoles : Le Fraisier : 2 fr. 50. — La Violelte : 2 fr. Catalogue franco. 
Prix Modérés. 


es NAS 


Eater 
TC 


— : ‘ Ve TES PONT CNE 
CE" … 1 


80 Médailles Or, Argent et Bronze — 18 Diplômes d'honneur — Mérite agricole 
Exposition de 1900 MÉDAILLE D'ARGENT la seule accordée à cette industrie 
50 ANNÉES DE SUCCÉS 


MASTIG LHOMME-LEFORT 


Reconnu le meilleur par tous les horticulteurs pour greffer à froid et cicatriser 1e8 
plaies des arbres et arbustes. Indispensable dans le greffage de la vigne. : 
S’applique avec un couteau ou une spatule. — Employé dans les pépinières nationales de la Franceet 
de l'Étranger.—Le seul recommandé par les principaux professeurs etInstituts de France et de ’Étrangerw 
Fabrique : Rue des Alouettes, 38, Paris (19°) — (anciennement Rue des Solitaires, 40;) 
Se méfier des nombreuses imitations et exiger sur chaque boîte le nom de j 
Mastic Lhomme-Lefort, ainsi que la signature de l'inventeur. 
Se vend chez les principaux Marchands graimers, Épiciers et Quincailliers de France et de l’'Étranger. 
en boîtes de 50 c., 1 fr. et 2 fr. 


MAISON FONDÉE EN 1642 Le. 4 
CONSTRUCTIONS EN FER — SERRURERIE HORTICOLE 


ES à Fo Es Fe d'a ConsT* BREVETÉ 


[æ) o 
o Oo 
[ep] op 
=—+# + 
es FOURNISSEUR DE L'ÉTAT ET DES GRANDES ADMINISTRATIONS F1 F 5 
A ce BUREAUX ET ATELIERS DE CONSTRUCTION [en | É 
L ais blenr f - ; ? E 
a. [®) les An piles ons 5 é a L ISLE ADAM Fes | [e ] 2 
dE û penses aux Fxposilions PÈRES (SEINE-zr-OISE) Æ- œ 
1 12 Prix d'honneur ræ | C4 à 
u2 54 Médailles EA 
em W 9 fois hors concours Ponts, cc Q 
F1 I Charpentes re | 
a À e  mêtalliques > 
A € sà CLÉS 5 Grilles dl 
=)  SSRRRSNSS Clôtures = | à 
Q NN al | légères F2. per , 
D re e+ ALL Ati FR NES ils Marquises, = a 
o 2 LL TT AL | | | || À Vérandas o Q 
Es Neue Es 
u2 sr bec SPÉCIALITÉ ñ 
Pa Ps 
bé SERRES ET JARDINS D'HIVER | 54 
es D TR Chr À rase noie > PP Le. 


Orangeries, Bäches, Châssis Appareils de Chauffage, 
Claies à ombrer, Paillassons, Peinture ct Vilicrie 


ENVOI FRANCO DE PLANS ET DEVIS ia 

CONSTRUCTEUR DES NOUVELLES SERRES ENTREPRENEUR DE LA SERRURERIE ne 

DU PALAIS DU SeNAT L'eN DU GRAND PALAIS DE 1900 Es 

FLEURISTE DU LUXEMBOURG ] N 

| #4 

TÉLÉPHONE LE 


PÉPINIÈRES 


| = | ES 
| | | LECOINTE AMÉDÉE 
Fri. MEDEE À 
Ÿ Î » le L : : : x 
le EP D à Louveciennes (Seine-et-Oise) à 
CR OR GRAND PRIX D'HONNEUR. OBJET D'ART % 
a" LE 2 x 1R MÉDAILLES D'OR. ETC. (Aux Expositions françaises et étrangères a 
1 7 Hd, 4 ; re 
Se À af SPÉCIALITÉ D'ARBRES FRUITIERS FORMES ET NON FORMES k 
EE Nr 12 VÉGÉTAUX D’ORNEMENT -& 
: | en tous genres et toutes formes | 


Envoi du Catalogue général sur demande | 


ré n. EE MONITEUR : 
DHORTICULTURE. 


SOMMAIRE 


De’ . CHROMOBITHOGRAPHIE : ZINNIAS DU MEXIQUE, HYBRIDES SIMPLES ET DOUBLES 
Chronique : Au Ministère de l'Agriculture : Distinctions honorifiques. Concours général agricole : +5 
l'Ecole nationale d'horticulture. Les bureaux des associations horticoles pour 1902. Les Crotons à la 
ciété nationale d'Horticulture de France. Titulaires des diplômes d'honneur accordés par la Société 
ationale d'Horticulture de France. Distinction honorifique : Plantes à papier. Les Fraises à Monteux, 
arnet mondain. Lucien Chauré. — Les travaux du mois de Février. Jel Chauré. — Les Orchidées : ù 
Une Orchldée gigantesque Nécrologie. O0. Ballif. — Choix parmi les nouveautés en fleurs, fruits et 
légumes mises au commerce en 1902 (suile). Helcey. — Du Jasmin (Suite el fin) J. Daigrel. — Les 
routes fruitières. Charles Ballet. — Arboriculture : La Mixture sulfureuse. Helcey. Congrès de la 
Société francaise des Chrysanthémistes. Ph. Rivoire. — Bibliographie. Les catalogues recus. 


Gravures NOIRES : Helenium autumnale superbum. Héliotrope géant à grandes fleurs blanches, Chrysan- 
èmes. Souvenir du ministre Pierre Legrand ct Mme G. Chirac. SUN 


Dre 


AuMinistèredel Agriculture. — Par 
icret etarrêlé du 6 janvier ont été nommés 
l'ordre du Mérite Agricole : à; 

… Au grade de Commandeur: M. J.F J. Vacherot, 
rdinier principal au service des promenades de la 
Ville de Paris, professeur à l’école d’arboricul- 
ire de Saint Mandé, directeur des travaux de jar - 
age à l'exposition universelle de 1900. 

Lugrade d'Officier : M. L. CG. D. Bazin professeur 


en président de la S. d'H. de Dôle (Jura); 
lanc pépiniériste viticulteur à Saint Hippolyte 


au Ministère de l’agriculture ; Duparc- Gateau (P. 


- teau, ancien président du Comité des Industries 
orticoles à la S. N. d’H. de France ; Layé (Désiré) 
inier chef du jardin des plantes de Clermont- 
and (Puy-de-Dôme); Lefebvre (Georges-Just) 
er v teur du secteur Est des promenades et plan 
la Ville de Paris, membre des comités de 
43 à l'exposition de 1900; Maney (A. P.) 
i r chef de la ville de Narbonne (Aude); 
esson(A.F.)propriétaire à Conlie(Sarthe) Plan- 
fruitières: Sivant (A) rédacteur en chef du 
Marseille horticole à Marseille (B.-du-R ) 
grade de Chevalier : MM. Aubert (Michel), 
er à Cabannes (B.-du-Rh.), création d'une 
rie pour primeurs; Ayme (Henri), horticul- 


95 sanvrer 1902, 


piniériste à Montembœuf (Charente); C. Hano- 


teur-pépinièriste, à Pont-de-Crau Arles, (B.-du- 
Rh.); Barbier (Jean-Mathieu), publiciste horticole, 
à Paris; Barreaux (Charles), distillateur, à Henne- 
bont (Morbihan), extension donnée à l’arboricui- 
ture fruitière et à l’utilisation de ses produits; 
Bauer (Joseph), jardinier, à Boulogne (Seine), 
vice-président de la $S. des horticulteurs de 
Boulogne; Belæil (Etienne-Marie-Mathurin}, chef 
jardinier du parc Montsouris, à Paris; Bérard 
(Joseph-Marcellin), fleuriste à Paris;  Berjot 
(Henri-Julien), jardinier, à la Ferté-sous-Jouarre, 
(S.-et-M.); Besnard (Louis), jardinier chez 
M. Poirrier, à Behoust (S.-et-0.) ; Bolut{C.-Lucien), 
horticulteur, à Chaumont (Haute-Marne), deux 
grands prix et nombreuses médailles dans les con - 
cours, plus de 30 ans de pratique ; Bonnault (Jean), 
jardinier en chef à l’asile clinique de Sainte-Anne, 
à Paris, Bounot (Pierre), jardinier au Mée près 
Melun-(S.-et-M.) ; Bouffet (G.), pharm .-chimiste, à 
Verberie (Oise), vice-président de la section can- 
tonale d’horticulture de Pont-Sainte-Maxence ; 
Bouziat (François), horticulteur, à Clamart (Seine): 
Buteau (François), surveillant des plantations de 
la Ville de Paris; Charmet (André-René), horti- 
culteur-fleuriste, à Lyon (Rhône), lauréat de 
nombreux concours et expositions, 20 ans de pra- 
tique horticole ; Charvet (Louis- Alexandre), chry- 
santhémiste amateur, à Avianches (Manche); 
Chifflot (Jean-Baptiste-Julien), sous-directeur du 
jardin botanique de Lyon (Rhône), publications 
scientifiques, plusieurs récompenses, 18 ans de 
pratique ; Choumery (Pierre-Amable), horticulteur, 
à Boulogne-sur-Seine; Chrétien (Joseph-Aimé), 
jardinier-viticulteur, à Saint-Gautier (Indre); Dan- 
gleterre (Désiré), horticulteur-pépiniériste, à Beu- 


vrayes (Nord); Debert (Emile-Honoré), aiboricul- 


teur-payeagiste, à Paris; Decrozant, jardinier 
horticulteur, à Valence (Drôme); Dermigny 
(Albert-Charles), pépiniériste, à Noyon (Oise); 


Ducasse (Louis), 


- arboriculteur, à Paris; 


‘ et-Mos.); Héraud (Jean), 


 Joigny (Yonne); 


VOTPRER NS 


horticulteur, à Bagnères-de- 
Bigorre (Hautes-Pyrénées), président du Syndicat 
horticole; Pueles (Armand-Léon), pépinièriste, à 
Essonnes (S.-et-0.}; Duprat (Casimir-Jean), hor- 
ticulteur, à Bordeaux (Gironde); Dusseaut (Jules- 
Joseph), jardinier-horticulteur,. à Saint-Mandé 
(Seine); Fajolle (François), pépiniériste-horticul- 
teur, à Pamiers (Ariège); Février, propriétaire- 
Flon (François), horticul- 
teur, à Angers (M.-et-L.); Gimello (Octave), 
horticulteur, à Caucade (Alpes-Maritimes); Ginet 


* (Jean), horticulteur,à Saint-Martin d’Hères (Isère); 


Goux (François-Ignace), secr. gén. de la S. d'H, de 
Pontoise (S.-et-O.) ; Guérin (Paul), promologiste, 
adj.au maire de Plerehel (C.-du-N.); Guérin (Pierre- 
Henri}, horticulteur-rosiériste, à Servon (S.-et-M.), 
a donné une grande extension à la culture des roses 
forcées, 35 ans de pratique agricole ; Henriot (M.- 
E.-F.),propriétaire-horticulteur,à Blémont (Meurt.- 
chrysanthémiste à la 
Villa-Brimborion, à Pont-d'Avignon (Gard); Her- 
mieu (Henri), horticulteur, à Cannes (Alpes-Ma- 
ritimes) : président du Syndicat horticole des 
Alpes-Maritimes; Honde (Jean-Maxime), jardi- 
nier-fleuriste, à Manosque (Basses- Alpes); Isnard 
(Auguste), distillateur-horticulteur, à Saint-Jean- 
net (Basses-Alpes) ; Jusseaud (Jean-Claude), chef 
de culture horticole, à Lyon-Vaise (Rhône); La- 
biche (Emile-Charles), président du tribunal civilde 
Chartres, président de la S, d’H. d’Eure-et- Loir; 
Lamiaud (Ernest-Eugène) horticulteur,à Saint-Mau- 
rice, La Rochelle (Char.-Inf.); Lanoue (François), 
jardinier, à Thiais (Seine); Lecaillon (Jean), 
champignonniste, à Montrouge (Seine); Leclerc 
(Louis-Joseph), horticulteur, à Menneval (Eure): 
Lecomte, secrétaire général de la S, d’H. de Dijon 
(Côte d'Or); Leduc (Henri), président de laS. 
des chrysanthémistes de l'Ouest, au Mans (Sarthe); 


Lefièvre (Emile-Jules), jardinier chef ax château 


de Conches (S.-et-M.); Lesimple (Paul-Louis), 
aide-jardinier au parc de Trianon, à Versailles 
(S.-et-0.); Ligeard (Alexandre-Jules), entrepre- 
neur de jardins, à Paris; Loizeau (Eugène), hor- 
ticulteur, à Nantes (L.-Inf.); Lucot (Charles), 
horticalteur-maraîcher, à Saint-Dizier (Haute- 
Marne), secrétaire de la S. d’H. de Chaumont; 
Marteau (Alexandre-Victor), architecte, à Paris, 
installation de parcs et jardins; Méchiu-Petit 
(L.-J.-B.), horticulteur, à Epernay (Marne); Mi- 
chonneau (Ernest), propriétaire-arboriculteur, à 
Montarlot (Emile-Jules). horticulteur, à 
Moreau (Jules), jardinier en 
chef de la ville de Valenciennes (Nord); Nouvelon 
(J.-H.-C.), jardinier, à Saint-Maurice (Seine), 
jardinier chef à l’école d’arboriculture de Saint- 
Mandé: Pellisier (Marius), jardinier, à Marseille 


Paris ; 


pr (Bas. pa 5 Pion (Pierre). hortiehl 


à Billon (Puy-de-Dôme); Renault (Léon-Eu: 
horticulteur-viticulteur, à Orléans (Loiret); 
veuve Richard née Douillard, horticulteu 
Nantes (L.-Inf.); Robineau (Léon-Emile), 1 
taire général de la S. d’H. de Vitry-sm 
Rouaix, jardinier, à Sigean (Aude) ; Rou: 
seph), instituteur et horticulteur, à Saint-Jean 

(Basses-Alpes); Rouy (Raymond), horti à 
Avignon (Vaucluse) ; Rosier (Martin), pép 
à Saint-Menoux (Allier); Saulquin (Charles- 
ment- Eugène), viticulteur-horticulteur « au 


NAT 
Concours agricole. — Nous apprenons, en 
nière heure, que la deuxième partie mr 


pas encore déterminée. 

Quant à la première partie, PR les a 
maux gras, elle se tiendra du premier au 4 m: 
au Grand Palais des Champs Elysées au ue 
marché de La Villette, 


_ 


æ Àtis 


ie nationale d'Horticulture. 


cours de Chrtates coloniales de l'Ecole na 
Horticulture de Versailles a transfor 


Par un deuxième Re M. Poiraultes 
sciences, directeur de la Villa Thuret à à Ant 
été nommé professeur de ce cours. Le de 
Cultures coloniales avait été créé, il y trois 
M. Maxime Cornu, décédé Vannes dernière. 

Le nouveau titulaire, M. Poirault, est un 
vant trés connu dans le Monde scientifique 
horticole par ses recherches et ses travaux imp 
tants entrepris au laboratoire de la Vilia Th 
où il a remplacé M, Naudin, Tout en restant 
direction de la Villa Thuret, il viendra faire 
cours à Versailles. | à 


Les Bureaux des Associations hor- 
ticoles pour 1902. — $. d'H. de l'Arron- 
dissement de Pontoise (S. et O.). Président 
Hs Secrétaire général, M. iv 


ke André de + de France (pour les 
années 1902-1903.) Président : M. le général 

anonge. Vice-Présidents : MM. Louis 
<%€ nponlel, Lucien Chauré, le lieut.-colonel 
D iceard. Secrétaire général : M. J. B. Pa- 
Le quier, Secrétaire M. A. Perrin. S'°-adj. M. 
à. Muraz; Trésorier : M.E.Milliet. Trés. adj. 


(FE 


- France. — Parmi les plantes à feuillage 
; S ornemental, on doit placer en première ligne 
les Crotons, dont nous avons publié la cul- 
- ture dans le M. d'H. du 10 novembre 1901. 
L A une des dernières séances de Ja S. N. 
d'H. de France, tous les assistants ont pu 
faire un choix parmi une très jolie collec- 
“à tion d'une culture admirable présentée au 
É- de vue de. plante de commerce par 
- M. Coffigniez, jardinier-chef à l'Orpheli- 
_ nat'de Fleury Meudon. 
_ Ces plantes, qui provenaient de Boutures 
_ faites en décembre 1900 et en avril 1901 
% étaient d’une végétation magnifique et se 
e composaient des variétés suivantes qui sont 


» Crotons : Regeli, B. Comte, Chrysopebiotus, 
chi, Mortefontainensis, ie bissima, Eugène 
antrier, Président Demôle, Inimitabilis, 
riral de Cuverville, Mort, Wülliamsüi, Me 
tumensis, Queen Victoria, M. Bausse, Mme de 
;  Solignac, Marie Duval, 1. eur Alexandre, 
 Evansianun, in, Président Fine 
ra Unduatum, Reedi, Berg RÈTE, 


GE 


Distinction honorifique. — Nous 
apprenons avec plaisir, qu’à la suite du ré- 
‘ent Congrès de la Société française des 
me tenu à OT dSAUEs le 


2 | | 
__ Les Crotons à la S. N. d'H. de 


Plante à papier. — Au sujet du papier 
d'herbes, dont nous avons parlé dans le M. 
d’H. du 25 novembre, un de nos abonnés 
nous signale comme pouvant aussi servir à la 


fabrication du papier une graminée très ré- 


pandue dans les pays tourbeux et maréca- 
geux et qui poussesans être semée, le Ho- 
linia. Les fibres de cette plante ont une 
grande ténacité et elle contient une certaine 
quantité de silicate. 


Celte Melique bleue ou Molinia Le 


atteint de 40 centimètres à 1 mètre est très 
peu cultivée dans les jardins, sauf la variété 
à feuilles panachées, JW. c. variegala qu nu 
rencontre quelquefois. 


Il y a là peut-être une utilisation indus- | & 


trielle de la plante sauvage. 


3) 


Les Diplômes d'honneur offerts 
par la S. N. d'H. aux Sociétés de 
province ont étéaccordées : à M.Bleuet, 
horticulteur à Neuilly-sur-Seine, (Neuilly le 


5 octobre). MM. Lemoine et fils, horticul- 


teurs à Nancy (Nancy le 14 septembre). 
139 

Les Fraises à Monteux. — C'est à 
Monteux (Vaucluse), à 4 kilomètres du 
légendaire Carpentras, que se trouve la 
terre de France la plus riche en fraises 
exquises. 

On pourrait appeler ce pays: Monteux-les- 
Fraises, car elles font sa parure, son per- 
fum et sa fortune et elles sauvèrent même 
les Montiliens de la misère , en 1870. 

Depuis, elles y ont prospéré à lel point 
que leur culture occupe le quart du terri- 
toire. Plus de 3.800 personnes sont chaque 
année, pendant la saison, qui dure quaran- 
te jours, employées à la cueillette. 

‘Le grand acheteuret mangeur des fraises 
de Monteux, c'est Paris ! sur lequel on en 
expédiela majeure partie, le reste va à l’é- 


tranger. 
NE) 


Carnet mondain : On nous annonce, pour le 
1e" février, le mariage de Mile Antoinette Molin, 
fille de l'important horticulteur de Lyon avec 


M. J.-B. Dosset. : 
| LUCIEN CHAURÉ. 


elles ressemblent alors à 


18 LE MONITEUR 


TRAVAUX DU MOIS DE FÉVRIER 


JARDIN D'AGRÉMENT 


Que sera février après le beau janvier 
que nous venons de passer ? 

Devrons-nous payer janvier en février 
comme disent les bonnes gens! en tous cas, 
nous en aurons profité et... il nous reste à 
nous précautionner | 

La floraison, se continue; aux fleurs du 
mois RE viennent s'ajouter les 
Perce-Neige (Gaätanthus nivalis) des Erian- 
thes d'hiver, des Niveoles, des Pâquerettes. 
des Saxifrages, des Primevères vivaces, etc. 
sans oublier les toujours jolies Roses de 
Noël, dont un de nos amis nous commu 
nique la description suivante d’un vieil 
auteur inconu. 

« Lorsque tous les Chrysanthèmes ont 
éteint leurs soleils multicolores, tandis que 
les Primevères se hâtent d’éclore, bravant 
le gel et les brouillards, voici que naissent 
les Roses de Noël ! 

Timidement d’abord, elles risquent hors 
du sol leurs boutons à peine teintés d’un 
rose mourant ; puis allongeant leurs tiges 
robustes et fermes, elles entr'ouvrent peu à 
peu leurs fleurs sous le gracieux abri de 
leurs feuilles assemblées en palmes. 

Légérement inclinées à droite et à gauche, 

à un cortège de 
jeunes mariées arrêté parmi le décor go- 
thique de quelque chapelle moyen âge. 

Elles arrondissent leurs pétales, en coupe, 
comme pour protéger la virginité de leurs 
étamines fragiles ; mais bientôt abandon- 
nant leur timidité première, elles s'épanouis- 
sent complètement, etdéployant,sans honte, 
leurs larges robes dont la frontière parfois 
ne recroqueville, elles se montrent toutes 
absolument blanches sur le blanc bleuté de 
la neige. 

Leurs grandes feuilles qui semblent faites 
de solide parchemin, s’arrondissent ainsi 
que des feuillages héraldiques et, pendant 
que les Primevères se hâtent d’éclore, les 
Roses de Noël s’évanouissent, telles des fées 
du nord apparues un instant pour égayer le 
ciel gris de décembre et réveiller en nous 
le souvenir des vieilles légendes de jadis ! » 


D'HORTICULTURE 


Un certain nombre de semis pouvant être 
faits sur couche, on préparera ces couches 
dans les conditions que nous avons déjè 
données, et on y sèmera les plantes annuel- 
les dont on est pressé de jouir, ou les plantes 
bisannuelles et vivaces dont on veut ava 
cer la floraison, Acanthes, Cannas, Bégo- 
nias, Ageralums, Coréopsis, Dalhias, Gai 
Fa Giroflées, Héliotropes, Lobélia 
Maurandias, Mimulus, Musas, Némophyles, 
Nigelles, Pélunias, Rédt se Far < 
nia, Verveines, ele. 


grand lempl, A 
Fin du mois, commencement de Fe 
on pourrait, si beau temps, mettre € en me 


< 


, de même 


tation des plantes vivaces. 

Continuer la plantation des Rosiers | 
arbustes d'ornement et, fin du mois, Cor 
mencer la taille des Rosiers. A 


J ARDIN PRE 


des gourmands. etc. « 
Répandre les engrais chimie le il 

de fer et crocheter au pied des arbres 
Tailler la vigne, les de les fr 

boisiers. | 


JARDIN POTAGER 


sec, On pourra oiotes les semis du moi 
précédent venus sous châssis, D. sala 


4 


(1) Le n° du 25 août 1897 dans lequel a RS con 
position de la mixture sulfur euse étant absolume 


tion à nos rioure 


25 Janvier 1902. 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


LÉ 


IS à 


à # ÿ 
“ > 
x 
L' x g 
_ 
, 


Léa li 


PRIEUR & DUBOIS, PUTEAUX, 


ZINNIAS DU MEXIQUE HYBRIDES SIMPLES ET DOUBLES. 


LE MONITEUR D’H ORTICULTURE 


19 


On sèmera en plein air, quelques carot- 
_ tes, le Céleri, les Poireaux Oignons etc. 


SERRES 
x ORANGERIE CONSERVATOIRE 


Aérer, chauffer, surveiller les pucerons, 
. tourner les plantes pour que tous les côtés 
_ profitent du jour ; commencer la multiplica- 
_ tion des plantes à sortir au printemps. 
__ Commencer le bouturage des Chrysan- 
; _ thèmes pour la grande fleur. 
_ Continuer le forcage des plantes bulbeu- 
2 ses et des plantés: donton veut avancer la flo- 
son DIRE 
© APPARTEMENT 
| Sortir les 2200 par le beau temps et 
L surtout par la pluie ; laver les feuilles des- 
. sus et dessous avec une éponge fine, et va- 
poriser de l’eau sur les feuilles d’Arauca- 
rias; ne les arroser que lorsquelles auront 
- soif, veiller à ce que le trou du fond du 
pot laisse bien écouler l’eau des arro- 
sages, proscrire d'une façon absolue tout 
vase n'ayant pas d'ouverture pour laisser 
écouler l’eau, laver lespots et éviter la ver- 
dissure ; leur donner des arrosages aux en- 
grais chimiques, éviter de les placer trop 
près des poêles mobiles ou des becs de gaz; 
rempoter celles qui manqueraient de terre 
ou dunt celle-ci serait épuisée, etc. 


JEL CHAURÉ. 


Le : 


LES ORCHIDÉES 


Uné ORGHIDÉE GIGANTESQUE. Un journal 
horticole de Singapore (Détroit de Malacca 
(Asie) nous apprend qu'un remarquable 
spécimen de Grammatophyllum speciosum est 

en fleur dans le Jardin bolanique et colo- 
nial de cet important port de mer. Il a déve- 
loppécinquante-cinq inflorescences qui sup- 
portent au total plus de trois mille superbes 
et énormes fleurons, jaune abricot ma- 
culés de brun verdâtre ! ! ! 

LeJournalof Horticullurenousannonce aussi 
que legros exemplaire de cette Orchidée gi- 


gantesque que l’on cultive également aux Jar- 
dins botaniques royaux de Kew, à Londres, 
dans la serre-aquarium de la Victoria regia 
développe aussi pour la première fois deux 
magnifiques inflorescences qui vont s'épa- 
nouir prochainement. 

Le Grammatophyllum speciosum est l'Orchi- 
dée qui atteint les plus grandes dimensions. 
Les pseudo-bulbes de cette espèce, qui sont 
complètement garnis de feuilles d’un vert 
glauque, ont quelque ressemblance avec de 
gigantesques roseaux; ils atteignent trois 
à quatre mètres de hauteur etleurs énormes 
inflorescences dépassent souvent une lon- 
gueur de 1m. 50 à 2 mètres. Ce sont éga- 
gement, des gousses de cette merveilleuse 
Orchidée que l’on extrait, à Amboine, dans 
l'Archipel malais, le vrai Elixir d'amour, ce 
mirifique breuvage qui est simplement pré- 
paré avec les innombribles et fines graines 
renfermées dans les capsules, puis que les 
indigènes mettent tout bonnement infuser 
dans de l'alcool. 


Nécrologie. Nou apprenons le récent décès 


d'un des principaux Orchidophiles de la Belgique ; . 


M. F. Massange de Louvrex, qui possédait au châ- 
teau de Baïllonville une ancienne et importante 
collection d’Orchidées, Un grand nombre de nos 
ecteurs se souviennent sans doute de quelques-uns 
de ces merveilleux spécimens qu’il présenta à l’oc- 
casion de l'Exposition internationale d’horticulture 
de Paris en mai 1885 et qui provoquérent l’admi- 
ration générale des visiteurs de ces floralies pari- 
siennes, 
Orro BALLIF 


ZEN 
CHOIX 


PARMI LES NOUVEAUTÉS EN FLEURS, 
FRUITS ET LÉGUMES MISES AU COMMERCE 
EN 1902 (1). 


(Suite) 


Parmi les nouvelles obtentions de la 
maison Vilmorin-Andrieux et Ci, de Paris, 
nous  noterons quelques bonnes plantes, 
pour ne pas en perdre l’habitude. 

Les Æelenium sont des plantes vivaces qui 
contribuent à l’ornementation des massifs; 
elles sont originaires de l'Amérique, et don- 
nent, dès fin juin, des quantités de fleurs 


(1) Descriptions des obtenteurs. 


re 


Een 


4 


LEE ca 6 bin a nl voit 


.: 
je: 


PEUT 


de. 


L'écran Pois 


FT A; 


HS Gal, té 2 ne de 


Eh dc RS 5 


Sa ane à4 RTE : 1% 
RP TES Pa à DES res er vit | 


DO] 


20 


jaunes (le jaune est à la mode dans les jar- 
dins). La nouvelle variété, l'H. autumnale su- 


HELENIUM AUTUMNALE SUPERBUM 


perbum, ne dépasse guère 1 m. 50 de hauteur 
et forme une boule de fleurs du plus beau 
jaune. À 

La mulliplication se fail— soit par semis, 
d'avril à juin en pépinière, repiquage en pé- 
pinière et mise en place à l'automne ou àu 
printemps — soit par la division «les pied:, 
en mars. 
Aux nombreuses variélés d'Héliotropes 
viendra s'er ajouter une nouvelle, l’'H. géan 
à grandes fleurs blanches, amélioralion du (ype 


à fleurs blanches, très florifère à tiges rigides, 


fleurs très grandes et très odorantes. 

Les Hélivtropes sont considérés comn.e 
plantes de serre et multipli‘s par lu boulu- 
rage à l'automne ou au printemps, mais cela 


n'empêche pas deles cultiver cemme plantes 


anvuelles el d'en faire des semis sur couche 
dès mar-, de repiquer el d: mettre en place 
aussilôt le plaut bien formé. 

Les Némésias d'Afrique n’ont pas encore 
dit leur dernier mot, le N. d’éfrique nain 
compact est très florifère et a des tiges plus 
ramifiées, compactes et basses, 

Nousen ayons donné la culture à plusieurs 
reprises. k 

Parmi les plantes de pleine terre qui ont 
conquis, depuis quelques années, la faveur 


LE MONITEUR D’ 


du public, citons les Zinnias à petite 
Zinnia Mexicana, dont notre collaborat 
A. Gravcreau a donné l'historique et la 1 
ture si bien détaillée de # 
rnars 4900, )5 77 ê 
. Chaque année appo 
dans les coloris, et leur 
les services qu’on peut en tirer 
beilles, contre-bordures où 


kr 


— 


ILÉLIOTROPE GÉANT A GRANDES FLEURS 


BLA 


pées ainsi que la richesse de leur: 
sont autant de qualités qui en im 
culture à tous les amateurs e 
leurs. PT pan = 


CHRYSANTRÈMES CALVAT. 


Souvenir du Ministre Pierre Legrand 
imm. fl. amarante foncé, revers arg 


L pis (CERCLE 


Mme G. Chirac : Jap. inc. gr. 
päle nacré, centre teinté or,pet. 
(BAG: DR 

Mme L. Coulon : Jap. énorm. fl € 
blanc laiteux pointé doré, vig. et 
(plante de marchés) (G. 40.) 

Bertioz : Jap. immw. fl. jaune canari 
moyen précoce (G. 1° C.) 

(A suivre). 


5 OVHIH9 ‘9 ANVAFN ; ANHHINVSAUHI ŒNVHOY'TI HAUAIS AUILSININ ANG UINHANOS : ANHHINVSAHHI 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


MT UE AU, 


DU JASMIN 
(Suite et fin.) 


Les Jasmins proprement dits, ceux qui 
appartiennent à la famille des Jasminées, 
sont pourtant assez nombreux. Ayant des 
origines différentes, leurs goûts et leurs be- 
soins diffèrent beaucoup. Plusieurs aiment 
la serre chaude, d’autres veulent la serre 
froide ou l’orangerie; quelques-uns enfin, 
et non les moins jolis, sont les démocrates 
du genre, et acceptent sans façon le plein air 
du jardin. Parmi ceux-là, le plus joli est 


peut-être le Jasmin nudiflore (Chine) que 


j'ai déjà eu l’occasion de signaler. Pas 
frileux celui-là ; à peine janvier a-t-il faitson 
apparition que “def. comime pour dédom- 
mager nos yeux de la tristesse qui nous en- 
toure, il recouvre d'or sesmenuesbranches. 
Ilya comme cela dans le règne végétal, 
des plantes philanthropes. Tout au con- 
traire, le Jasmin officinal (Asie) parfume les 
nuits chaudes d’été, et ses petites étoiles 
blanches brilient au soleil de juillet; il est 
trop conuu pour s’y arrêter plus longtemps. 

Le Jasmin fruticans (Europe méridionale) 
est un arbuste que l’on rencontre aussi, 
souvent, dans les jardins, et dont les fleurs 
jauness’épanouissenten juin. Enserre froide 
nous trouverons le Jasmin revolutum (Indes 
orientales), nommé plus ; souvent Jasmin 
triomphant ; il peut, parfois, supporter nos 
hivers, mais si le thermomètre baisse un 
peu plus, il est perdu. C’est ce que Alphonse 
Karr appelait « les plantes à chagrin». Il est 
vigoureux, et ses fleurs jaunes sont forte- 
ment odorantes ;il vaut mieux l’abriteren 
serre froide, en lui donnant autant que pos- 
sible la pleine terre. Le Jasmin grandiflorum 
peut atteindre deux mètres; à lui aussi on 
peut offrir un surnom : c’est le./wsmin d'Es- 
pagne. Ses belles fleurs blanches, à odeur 
fine, sont 'rosées à l'envers. Il a le tort de 
s'élancer un peu trop et de se déformer si 
l'on n’a soin de le tailler. Le Jasmin odora- 
tissimum (Madère) demande encore la serre 
froide l'hiver. C’est un arbuste précieux; sa 
floraison est peut-être peu abondante, mais, 
en revanche, elle ne discontinue presque pas 
et ses petites fleurs jaunes ont un si suave 


parfum, qu'une ou deux suffisent pour 
baumer une serre. C’est une douce odeu 
fleur d'oranger, avec quelque chose de: 
fin encore. Fr 


dédiés de son feuillage vert som 
relevé de fleurs jaunes. : É 
Une des plus charmantes variétés es 
Jasmin Sambac. Encore un qui est pour 
pas mal de noms : c’est le Myctanthes 0 
vous aimez mieux le Mongorium; est-ce a 
harmonieux! De jolis bouquets def 
blanches suavement parfumées, des feu € 
vernissées, entières, le rendent différent d 
tous les autres dont le feuillage est génér. 
lement disposé en folioles. Quoique de L 
ture grimpante, il a une tête'bien form 
Il se cultive en pot, puis en caisse lorsq 
devient trop fort, el trouve place, l'été, au=. 
près des orangers. Comme ceux-ci, et Lo 
les Jasmins, du reste, il aime le soleil. 
La serre chaude offre à l'amateur de ce 
famille parfumée deux espèces : 
Le Jasmin nt aux NES 


petites, entières, So AN pu 
centes ; et, en hiver, lorsque les fleurset 
RC sontd'attit es appréciés qu'ils 
sont plus rares, il meuble, de très agréa 
façon, la bâche d’une serre chéndee a 

Le Jasmin nitidum est plus élégantencor 
s’il est possible. Ses fleurs, énormes pour 
genre, sont composées des dizaine de pé. 
tales, blanc mat, faisant contraste avec le: 
ere rouges; l'odeur en est délicieuse ER 
Un joli feuillage vert brillant complète c: >. 
charmant ensemble. il nous vient des 
de l’Amirauté. EE, 

Je ne puis terminer sans vous parler 
core d'une plante fort jolie. Seulement 


du de de tout à l’heure “ina s’ a 
pelle bien « faux J asmin », ee es ie 


qui fait partie de la famille des Apocynées. 
S | passerait presque l'hiver sans abri, et, 
is nos départements dulittoralde l” Orst 
orme de beaux exemplaires. Pourtant, il 
t préférable de le placer au pied d’une co- 
nette, dans une serre froide: il se con- 
e de l’existence confinée des plantes en 
et, à condition de le sortir pendant la 
lle saison, il fleurit suffisamment, sans 
trop se nacre. 
# | existe encore d’autres espèces de Jas- 
, nous dit Lyon Horticole, mais ceux-ci 


ant pour qu’il soit bien inutile d’aller cher- 
her, on tous les Pays et dans toutes les 


J. DAIGRET. 


PÉEE 


LES ROUTES FRUITIÈRES 


BUT. — ORIGINE. — INSTALLATION. — PRODUIT 
CHOIX DES ESPÈCES À PLANTER 


… Leur but. — Planter la banquette des 
routes, des chemins, des canaux etrivières, 
avec des arbres fruitiers, c’est faire acte 
d'humanité, de prévoyance, de patriotisme. 
_ Tout aussi bien que les essences fores- 
ères, l'arbre à fruits guide le voyageur en 
oute saison ; son branchage l’abrite, sa flo- 
raison Ponte. sa fructification l’intéresse et 
devient un capital à intérêts fréquemment 
renouvelés, en même temps que,par son 
feuillage, l'arbre fait obstacle au dessé- 
chement de la chaussée. 
… Trop longtemps la sylviculture dndeee 
gique à élé maitresse de la situation. A la 
. pomologie, enfin, de reprendre $es droits! 


38) 


‘4 


D'HORTICULTURE 


ticulièrement sont très recommandables : 


on doit 


Si, par mesure de prudence, 
s'abstenir d'approcher les arbres fruitiers 
des centres populeux, et les éviter à la tra- 
versée des bois ou dans toute situation con- 
traire à leur ifructification normale et aux 
probabilités de la récolte,il reste en France 
plus de 200,000 kilomètres de routes, che- 


| mins et canaux favorables à l’arboriculture 


fruitière. Déjà, à nos portes, des nations la- 
borieuses ont révolutionné les vieilles habi- 
tudes, décidant que la vicinalité rendrait 
de nouveaux services à la population et 
augmenterait la fortune des ayants droit 
par la substitution de l'arbre fruitier à 
l’orme, au frêne, à l’érable, au tilleul, au 
robinier, dont la valeur n’est appréciable 
qu'au moment de l’abatage ; alors s’est im- 
posée la création d’écoles d’arboriculture, 
de conférences et de démonstrations pra- 
tiques sur ce sujet. Un personnel spécial a 
été dressé: agents de vicinalité, jardiniers, 
administrateurs, propriétaires, fermiers, 
syndicats, canlonniers-gardiens d’arbres 
(Baumuwarter), professeurs ou inspecteurs, 
instituteurs, jusqu'aux pasteurs, ont se- 
condé le mouvement; et la culture des 


arbres fruitiers est inscrite au programme 


du diplôme d'ingénieur. 

Afin d'entretenir le feu sacré, ces États 
subventionnent et récompensent les com- 
munes et les districts qui, pour convertir 
leurs routes en vergers de rapport, ont fait 
le plus de sacrifices et obtenu les meilleurs 
résultats. Ensuite, ils installent des pépi- 
nières banales ou cèdent au rabais de jeunes 
plants fournis par l’industrie libre, de par- 
ticuliers. 

Leur origine. — Sans vouloir refaire l’his- 
torique de la vicinalité française, nous prou- 
verons par quelques citations combien on a 
toujours attaché une importance sérieuse à 
l'ouverture des voies de parcours et à la 
plantation de leurs bordures. 


Depuis les routes militaires si bien cons- 


truites par les Romains et à la suite de 
nombreuses vicissitudes, un commencement 
d'organisation sérieuse remonte à la créa- 
tion des Postes, au xm° siècle. Henri II 
recommande la plantation des routes : un 
édit de Henri II la met à la charge des ti- 
verains, ajoutant le noyer aux ormes. Sully 


24 


y comprend le mürier et institue la charge 
de grand voyer de France. Vingt-neuf ans 


“plus tard, — mai 4626, — Richelieu Ja sup- 


- prime. Colbert la rétablit par un conseil de 


‘trois grands voyers de France, Conseillers 


d'État, dirigeant le corps des Ponts et Chaus- 


‘sées, récemment décrété, puisil fait signer 


une ordonnance qui assurait la plantation 
“et l'entretien des routes et des chemins de 
halage. 

Nous voici aux édits des 26 mai 1705 et 
3 mai 1720, prescrivant le tracé des routes 


« en lignes aussi droites que possible, à tra-. 


« vers les terres des particuliers et mettant 
« à Ja charge des riverains la plantation des 
«bordures à 30 pieds d'intervalle et à une 
‘« toise au mons du bord des fossés ». 


CuaARLES BALTET. 


(À suivre.) 


ém- 


ARBORICULTURE 


LA MIXTURE SULFUREUSE CONTRE LES 
MALADIES PARASITAIRES 


Les parasites végétaux et animaux qui 
altaquent les plantes, particulièrement les 
arbres fruitiers leur font un tort considé- 
rable et peuvent souvent en déterminer la 
mor. | 

C'est par centaines quon compte ces 
ennemis surtout dans la classe des iufini- 
ment pelils. 

-Il en est que tout le monde connail 
comme le Puceron lanigère, le Kermès coquille 
qui altaquent surtout les Pommiers, ils ont 
détruit des jardins el des vergers entiers. 
Le Xermès pyri s'allache aux Poiriers les 
rend stériles et les fait périr, le Mildew 
l'Oidium se portent sur la vigne et anéan- 
tissent les récoltes. 

Il est de toute nécessité de combattre ces 
fléaux contagieux qu’on voit ou qu'on ne 
voit pas, de les poursuivre surtout dans 
leursorigines, dans leurs œufs ou dans leurs 
spores qu’ils déposent, en automne, sur 
les arbres et arbustes et qui éclosent par 
légions au printemps. Il faut recourir aux 


rendent des services contre les p 


‘souvent employé avec succès pu 


- de deux mille arbres fruitiers, vi 


les avons ressuscités, 
une vigueur extranrdifeire Æ so 


. donné par l'inventeur) est un pol 


So ufre, la bouillie Bordas son 
pour la vigne, les discolutions [ 
de chlorure de ee de chlort 


jus de tabac, le Er noir, le pé 
des arbres fruitiers. Le lait de € 


geonner en hiver les nt 
riers, elc. 

Ces diversessubstances ontdes j 
ei des inconvéuients : si on les er M 


sans danger, elles pa Ë 
sonner lesfruits et les gens, elles 
maniement difficile et exigent une 
pratique pour bien réussir.  - 
Un ancien médecin er | 


us de la peau, au moyen me st 
solubles bien combinés, ie avait ‘re 


liculiure eten Re 2. : ulLa 
qu'ila obtenus depuis frente cing ans Su 


employé ses procédés ont obtenu lé 
résultats. Dans leur reconnaissance 
saient : « Nos arbres comme beau 
vôtres, étaient morts ou à peu pr 
ils ont m 


plein raphors » 


M. Ch. Mohr. =. 
La MIXTURE SULFUREUSE. — (C’est 


sr litre, son emploi est très simple et 
brication très facile. 


_ d'environ vingt-cinq litres, mettez 
s dix litres d’eau environ, un kil. de 
de soufre, faites bouillir, ajoutez en- 
peu à peu un kil. de Rene vive, 
ezl’ébullition en ajoulant un peu d’eau, 


mile et laissez bouillir le tout environ 
bon quart d'heure; la mivéure prend 


ja ES onctempela rs 
raitau vert etle produit ne serait plus aussi 
1. Enlevezdoncle feu en temps convenable 
aissezrefroidir pendant quelques heures et 
éme une nuit entière. Le liquide clairsur- 
age et l'excès de chaux sulfurée se dépose. 
(Avis rmPonranr. — L'opération doit être 
aite en plein air parce que les vapeurs sul- 
hydriques qui se dégagent pourraient 
poisonner, ou si elles se répandaient 
dans un appartement, noirciraient toutes 


. Si la marmite est à (rois pieds, on pose 
aque pied sur deux brique au milieu du 
in. On enlève leliquide clair, soil envi- 
seize à dix huit litres avec un siphon 
plomb, qu'il faut d'abord amorcer avec 
eau, on le met dans une bonbonne, on 
bo ouche bien et on conserve pour usage 


en Mbnente, on gratte les grosses écorces, 
n enlève les mousses, le bois mort, on 


même avec une brosse à manche (dite passe 
partout) ) servant à laver les voitures on ba- 
Donne depuis le bas du tronc jusqu'aux 
extrémités des branches; 


not 


sdorures, les objets d'argent et de cuivre.) 


taille, puis à grand coup de pinceau et 


pour les RPFES Û 


S'il s'agit de soigner un pommier atteint 
du puceron lanigère il faut d'abord enlever 
avec un soin méticuleux tous les bourrelets, 
toutes les nodosités à l’aide d’une petite ser- 
pette ou même d'un canif. Ces aspérités 
qu'on trouve surtout à l’aiselle des feuilles 
sont autant de nids d'insectes remplis 
d'œufs. 

Si quelques points échappent à l’opéra- 
teur le succès ne sera pas complet; si, au 
contraire, on ne fait aucun oubli, la gué- 
rison sera radicale, 

Pour les vignes on taille on gratte les 
ceps, on badigeonne et on détruit ainsi tous 
germe de mildew et d'oidium. La MIXTURE 
SULFUREUSE est infiniment supérieure au 
lait de chaux, elle a l'avantage d’être soluble 
et de pénétrer partout. Le Kermès coquille 
ou Æermès conchiformis et la plus terrible ma- 
ladie du pommier,ilestutile de brosserlesen- 
droitsatteints pour faire tomber au préalable 
le plus possible de petites virgules quirecou- 
vrent les écorces. On à remarqué souvent, 
même après une opération parfaitement 
faite, que la maladie revient au bout de quel- 
ques années, c’est qu’elle est contagieuse 
et se propage des jardins voisins s’ils sont 
négligés. = | 

La MIXTURE SULFUREUSE claire s'emploie 
dans le courant du printempset de l'été en 
aspersions aux moyens d’un injecteur pour 
la vigne, les pèchers et tous les arbres frui- 
liers et arbustes attaqués par les insectes.Il 
ne faut pas l’employer pure, un litre suffit 
dans trois à six litres d’eau selon la sucep- 
libilité des feuilles. 

Une dose trop forte brülerait et, une trop 


faible,ne luerait pas les parasites. Une per-. 


sonneintelligente avecun peudetâtonnement 
réussit toujours très bien. Pour la vigne et 
quelques autres arbres, il faut parfois deux 
ou trois aspersions dans le courant de l’an- 
née. On les fait à quinze jours ou un mois 
d'intervalle. La mixture sulfureuse est un 
poison violent ; C'est pour cela qu’elle dé- 
truit tous les parasites végétaux et ani- 
maux, mais trois heures après son emploi 
elle devient inoffensive ‘parce que le poly- 
sulfure de calcium absorbe rapidement 
l'oxygène de lairet se transforme en sulfate 
| dechaux ou plâtre. Donc, une grappe de 


4 
D 
K 
& 


y 
À no 


L 


ETES PORTE ME 


; 


accompagné de plantes, traitées de diverses 


Fe 4 A 
PA EE ne airs TUE 
26 LE MONITEUR D 


raisin imprégnée de mixture pourrait être 
mangée sans danger le lendemain même 
sans être lavée. 

Règle générale : les arbres bien Re 
donnent en abondance de bons produits; 
si on les néglige, ils ne donnent aucune 
satisfaction. Il faut donc toujours travail- 
ler avec soin, sans cela les meillears procé- 
dés ne réussissent pas, et on les con- 
damne injustement. 

C’est donc rendre un véritable service 
aux amateurs et aux jardiniers que de leur 
signaler ce procédé qui a fait ses preuves. 


HELCEY. 


CONGRÈS DE LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE 
DES CHRYSANTHÉMISTES 


(Suite.) 


M. Polysu a remis un mémoire sur les 
composts à employer dans la culture des 
Chrysanthèmes ; puis M. Georges Truffaut a 
discuté le travail du même auteur, remis 
l'an dernier à Paris, sur la question des 
engrais, et qui n'avait pu être lu, faute de 
temps. IL s'est inscrit en faux, At les 
conclusions de ce Mémoire, et a montré la 
nécessité d'employer, dans la culture du 
Chrysanthème, qui estune culture annuelle, 
des engrais à assimilation rapide. Il a mis 
au courant l'assemblée des expériences 
entreprises par la commission desengrais de 


la S. N. d'H.de France et a promis, pour l'an. 


prochain un travail très completsur ce sujet, 


façons et cullivées sur divers points de la 
France. 

La question des sports est examinée 
sommairement, faute de temps, el renvoyée 
au prochain Congrès. 

M. le Président donne lecture d'une pro- 
position signée d’un bon nombre de Congres- 
sistes demandant qu'un objet d'art soit attri- 
bué au Secrétaire général, M. Ph. Rivoire, 
pour les services qu’il a rendus à la Société. 
Cette proposition, mise aux voix, est votée 
à l'unanimité, et le Congrès est clos, après 
l'examen de quelques questions secondaires, 


4 / \ 
conan seen _ 
—————_—û— 
à è 


vaules : 
M. Harman- Payne, et elles 
M. Chifflot, pour le Chrysanthème 
ayant le plus beaucoloris. La varié 

est «© Mine Jean Decruis», rose : 
revers rose argenté el pointes d 
l'altribution de cette récompense, 
floral s’est rencontré avec le Min 
même qui a distingué celle vari 
les 600 semis exposés. 


BIBLIOGRAPHIE 


OUVRAGES RECUS : Cote on ( 
vignoble, Guyenne de combattre les 


ne en quelques a ; 
les ennemis de nos vignobles, I 
nombreux, et à chaque mal, il 
remèdes sign pose combal | 


Les Abeilles par Paul Noël, (bi 
ges chez l'auteur à Rouen.) À Le 


ainsi que les PHREpaRE € vienoble 
danubienne. ES 


(Autriche, ) 


ASE LE MONITEUR 


D'HORTICULTURE 


SOMMAIRE 


< RME Ne : MAGNOLIA WATSONI 

onique : Au Ministère de l'Agriculture : Concours général agricole. Les Bure iations 
- horticoles pour 1902. — Expositions horticoles pour 1903 — Les Fleurs aux fonératllen Bio RES 
… en Angleterre. Nécrologie. Lucien Chauré. Chronique étrangère : L'influence du sulfatage sur la ou 
ration des fruits. Les Fruits du Cap de Bonne-Espérance. 0. B. — Les Orchidées : Odontoglossum cris Fa à 
ar. : Triomphe de Rambouillet. O{{o Ballif. — Les Arbustes d'ornement : Magnolia macrophylla Macros 
-Watsoni. Ollo Ballif. — Les nouvelles Roses : R. Roseraie de l'Hay. O0. B. — Pour détruire les lombrics 
ou vers de terre. Omnis. — Choix parmi les nouveautés en fleurs, fruits et légumes mises au commerce 
en 1902 (suite). Helcey. — Iris Kæmpferi. Henry Correvon. — Les Choux : Moyen pratique d'en avoir 
toute l'année (suile). F. Rabaute. — Les Routes fruitières (suite). Charles Ballet. — L’Acacia o 

Robinia pseudoacacia. Léon Arbeaumont. — Bibliographie. L. C. — Les Catalogues recus. a 


RAVURES NOIRES : Février : Silène Fortunei nain. Bégonia tuberculeux hybride : Phénomène. Pri : 
Chine frangée double. Reine-Marguerite Comète naine très hâtive. Chrysanthèmes : ER pre . 
- Mme L:. Chevrant. Iris Ksæmpferi. Choux: Milan bâtif de la Saint-Jean. Milan très hâtif de Paris. Milan 
d'Ulm. Bacalan gris de Schweinfurth. Milan des Vertus. do Saint-Denis. ; 


CHRONIQUE 


Au Ministère de l'Agriculture. — 
Concours général agricole : Ainsi que nous 
avons été les premiers à l’annoncer, le fon- 
cours général agricole aura lieu! Il se tien- 
dra à la Galerie des machines, à Paris, du 
7 au 16 avril. | 

Ce concours est ouvert aux: animaux re- 
producteurs des espèces bovine, ovine et 
porcine, animaux de basse cour avec pro- 
duits de laiterie, produits agricoles et norTI- 
COLES, vins, cidres, poirés et eaux-de-vie. 

Une exposition d'instruments et de ma- 
chines agricoles et horticoles sera annexée 
à ce concours, elle sera ouverle du 9 au 
16 avril. 


Ds 
’ 


+ 
fe 


les préfectures. 


j 2 - he PDA à di *: a el 4 LE ca +4 es) 7” | ; | 
\ - # | 4 Pyra RTE À x ps: ÿ: fa | 
. j } 2 | F 74 Z« ME 
; « ÿ à et 
28 LE MONITEUR D'HORTICULTURE + 
EEE mamie mm 


L'exposition publique de tout le concours 


sera ouverte à partir du 11 avril. 


Les imprimés servant à établir les décla- 
rations nécessaires pour participer au con- 
cours sont à la disposition des exposants au 
Ministère de l'Agriculture et dans toutes 

M. Grosjean, assisté de MM. de Brézenaud 
et Magnien, est désigné comme commissaire 
général. 

M. Menault,  periate général de l Agri- 
culture, est chargé d'assurer l'exécution 
comme commissaire général, de concert 
avec M. Comon, du Concours des ‘Animaux 


_ gras, du 1° au 4 mars. 


BE 


Les Bureaux des Associations hor- 
ticoles pour 1902. — S. d'H. de Melun 
et Fontuinebleau. Président : M. le marqais 
de Paris: secrétaire général : M. A. Com- 
pérat ; trésorier : M. Paulin Leveau. 

S. pratique d'H. du Rhône. Président : M. 
René Gérard; vice-présidents : MM. Durand 
et Liabaud:; secrétaire-général: M. G. Cha- 
banne; trésorier : M. Combe fils. 

$.d'H. du Doubs. Président : M. Laureaux; 
secrétaires : MM. Molière et Perrot; tréso- 
rier : M. Bernard. 

Syndicat des horticulteurs de la Région Lyon- 
naise. — Président : M. C. Jacquier, fils; 
Vice-président : M. J. Rozain; Secrétaire 
général : M. A. Combet; Trésorier : M. J.-C. 


Griffon. 
530) 


Expositions horticoles pour 1902 : 

Cannes : L'exposition, qui devait avoir 
lieu le 6 mars, est reportée au 12-17 du 
même mois ; 

Lyon, 28 mai, 2 juin; 

Paris, 21-26 mai; 

Pau du 15 au 24 mars; 

Besançon du 14 au 17 août. 

Grasse (Alp.-Marit.) avril. 


3e) 


La 33° Session générale annuelle de la 
Société des Agriculteurs de France se tiendra 
au siège de la Société, rue d’Athènes, à 
Psrie, du lundi 24 février au mardi 4 mars. 


39 


{ains Moues pourla suppression ( da 
aux enterrements ; c'est une questio 
ne nous reviendrons en détsil, carn 


idée, + certainement, peut être RT pl 
quée, et ne peut qu'être que favorable à 1) 
intérêts des fleuristes. Rs 
On passe, parait-il,en Belgiqueaux e 
rements une petite ee qui sert à chaqi 
assistant, à jeter un peu deterre s sur rle 
cueil. LEA 
Pourquoi, demande notre confrère, 
aurait-il pas près de la fosse un emp 
porteur d’un plateau chargé de fleurs ? 
Chaque assistant, en prendrait quel [ 
unes qu'il jetterait sur le corps du décéc 
« Cette pratique rappellerait que, comme 
fleur cueillie, le défunt est tombé de l’ar 
de l'humanité ».(Suc.) | 
3e 
Encore le Gui en Angleterre. 
Gardeners Chronicle engage ses lecteu 
aller admirer aux Jardins botaniques royal 
de Kew à Londres, et cela dans la gran 
serre réservée aux végétaux du Cap. 
Bonne-Espérance, quelques: petits exe 
plaires d'Oliviers et de Pyrus torminalis, : 
lesquels on cultive et. croissant 


dé al baies rouges. 


Nécrologie. — Nous apprenons le 
l’âge de 87 ans, de M. du Bouëtiez de K 
qui fut un des fondateurs et président : 
24 ans de la S. d'H. de Lorient, ainsi que € 
M. E. Boncenne, depuis longtemps préside 
S, d'H. de Fontenay-le-Comte (Vendée). 

M. Bey-Rozet, horticulteur à Marnay Œ at 
Saône) est décédé à l’âge de 56 ans, le 3 févri 
M. Charles Daras de Naghin, pomologue disti 
est décédé à Anvers, le 22 janvier, à l'âge de7 : 

LUCIEN CHAURÉ. © 


SRE: 


HRONIQUE 
_ÉTRANGÈRE 


Influence du sulfatage sur la 


s,sur celle importante question, 
£ entreprises pendant les élés de 1900 et 1901, 
par MM. Chuard et Porchet, chimistes à 
Lausanne, ont été faites sur des Groseillers 
| grappes et à Maquereaux. Des fruits pro- 
ve nant pauses sulfatés et d’arbustes non 


 fatés ont toujours été trouvées plus riches 
. en sucre que celles tombées des arbustes 
non sulfatés. 

_ Ces deux chimistes suisses concluent donc 
_de toutes ces constatations : 
4° Que les fruits sulfatés sont plus Le. 
en sucre que les autres; 
_ 2 Que cette augmentation est due, pour 
une part, à ce qu'ils mürissent plus vite, 
mais , indépendamment de cela, on nie 
chez les fruits d’égale ee une plus- 
value en sucre chez les arbustes hâtés, plus- 
_ value quiest la conséquence de l’action des 
sels de cuivre sur les feuilles. 


Les Fruits du Cap de Bonne- 
_ Espérance. -— Les premières importa- 
_ tions de l’année de ces fruits frais ont été 
débarquées à Londres, à la fin de janvier, 
+ 

_ par un des sleamers de la Compagnie de 


L'Union Castle. 


| caisseltes 4e grosses prunes, de 18 Cais- 
_ settes d’abricots et de 75 caissettes de pé- 
cheset de nectarines, qui sont arrivées en 


TEUR D' HORTICULTURE 


de Rambouillet, qui à fait son apparition 


Les prochains envois annoncés doivent < 

comprendre outre ces fruits déjà cités, des 

expéditions de poires, de raisins et de Lo= 

males, qui sont conservées à bord des pa- 

quebots dans des chambres frigorifiques, 
| 0. B. 


ES 


LES aubilS à 


 ODONTOGLOSSUM CRISPUM, VAR : TRIOMPRE DE C4 
RAMBOUILLET. Nos lecteurs se souviennent … É 
sans doute de ce retentissant procès, à Lon- 
dres, au sujet d'une variété d'Odontoglos- 
sum crispum, Vendue sous ce nom en Angle- : 
terre, d’après la chromolithographie fic 
tive de la Zindenia, dont nous avons relaté 
en détail le jugement dans le M. d'H. du 


10 août 1901, fol. 175. 

L'Argus de l’Orchid Review de Kewre- 
vient sur ce sujet et pour chercher à éclair- 
cir cette affaire si embrouillée, voudrait 
que l’on adresse au Comilé de Rédaction de 
cet organe des Orchidophiles de PAngleterre 5e 
les renseignements et les matériaux néces- 
saires, pour pouvoir bien spécifier l'identité 51 
de cetle superbe variété, qui malheureuse- à 
ment, dans un but mercantile, avait été re- je 


RS 
dr A PNA, 
TER SN 


produite, agrandie, embellie et trop flaltée 
sur une planche de la Lindenia. 
L'Odontoglossum crispum, var. 


WE 


Trio mphe 


ChEPEVON 


dans les serres de M. Dallemagne à Ram- 
bouillel (S.-et-0.), a été présenté à Paris, 
lors de sa première floraison à la séance du 
28 juin‘1894 de laS. N. d’'H. de France, où il 
aétérécompensé, àjuste tilre,parune grande 
médaille de vermeil. Nous l'avons fait pein- 
dre à celte époque et les Orchidophiles qui 
désirent aujourd’hui se rendre exaclement 
compte de ce qu'était celte ravissante va- $ 


a 
PORC EE su 


NP, PAT APE) 


;' 


+ 


RER 2 


NE 


ou 


7 


riélé au point de vue du coloris ainsi que de # 
Ja dimension réelle deses fleurs, la trouve 

, . ? x 1320 
ront parfaitement reproduite d’après nature 


sur la chromo du M. d’'H. du 10 août 1894. 
| Orto BALLIF, 


td TT A 
PPS TEEN 


ST A FRET 


, el 


ÊLEC 


MAGNOLIA MACROPHYLLA. Müich. 


Le Magnolia à grandes feuilles est l’arbre 
le pius remarquable de cette seclion qui 
_ comprend les espèces à feuilles caduques. 
_- Cependant on ne l'utilise qu’à de fort rares 
exceptions pour l’ornementalion de nos 

parcs et de nos jardins. 

Le Magnolia macrophylla est originaire de 
l'Amérique du Nord. Il croît à l’état naturel 
en compagnie des Tulipiers (ZLoriodendrum 
…  tulipiferum), en petits groupes isolés dans des 

_ vallées abritées des vents et toujours dans 
un sol frais et profond, de diverses régions 
qui s'étendent depuis la Caroline jusqu’en 
Floride. 

Ce bel arbre ou arbuste Porteenl pré- 
sente une écorce très lisse ; ses nombrevwses 
feuilles sont remarquablement grandes, 
mais très minces, d’un'vert clair sur leur 
face supérieure, puis d'un vert argenté en 
dessous. Ses fleurs sont énormes, d’un blanc 
d'ivoire et teintées de pourpre à la base des 

_ pétales; elles se composent de six à neuf 

_ pétales et s’épanouissent généralement 

dans le courant du mois de juin. 

Parfaitement rustique sous nos divers 
climats tempérés, il est préférable, comme 

pour beaucoup d’autres espèces, de ne 
_ planter à demeure que des exemplaires de 
ce Magnolia qui ont été élevés en pots ou en 
à paniers dans les pépinières, car leur re- 
3 prise est bien mieux assurée que lorsqu'on 
les transplante avec des racines qui ont élé 
mises à nu. 


Ho0k. : 


Ce superbe Magnolia à feuillage cadue, 
qui fait le sujet de notre chromolithogra- 
phie, est aussi une espèce très remarquable 
présentant assez d’analogie avec le W. macro- 
phylla, mais il est originaire des montagnes 
du Japon. Il est très rustique sous nos cli- 
mats tempérés et ses magnifiques fleurs 
s'épanouissent au printemps, mais une fois 
que ses grandes et larges feuilles se sont 
complètement développées; ces dernières 
sont un peu arrondies ou ovales, d'un vert 


MAGNOLIA WATSONr. 


clair, mais elles présentent de fortes nervu-. 


pleine floraison pendant l'hiver où 


blanches et Rare teintées d 
tendre au revers de leurs pétales. 

On connaît deux variétés de celte ( 
le M, Watsoni parviflora dont les fleur 
beaucoup plus petites que celles dut 
puis la variété naine minor, qui provier rt 
des hautes montagnes du Japon et quiest 
plus pelite et trapue dans toutes ses pa 
Lies. Cette dernière forme convient tout pa 
ticulièrement pour la culture forcée en pot: 
lorsqu'on désire avoir de ces arbuste 


bonne heure au printemps. 


ROSERAIE DE L'HAY 


Cette remarquable me 
le nom de la re Se . 


Kamischatka ou des Rosa pi Elle ? 
issue d'une variété à fleurs rouges. simpl S 
de ces rosiers rugueux et produit de su- 
perbes fruits ou cynorrhodons qui. ont 
exactement la forme d une pelite poire, ; 


au printemps. 
M. Cochet-Cochet, rosiériste à Co 
(Seine-et-Marne.) 


terre et viennent oi à la surface. 
Os... 


ee RES USE 


FA 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE PR 


CHOIX 


PARMI LES NOUVEAUTÉS EN FLEURS, 
FRUITS ET LÉGUMES MISES AU COMMERCE 
À EN 1902 (1) 


(Suite) 


Le SILÈNE Fortunei nain est à fleurs plus 
vives de coloris et le port de la plante a été 

_ nanifié; celle-ci ne dépasse pas 50 centim. 
- et forme de jolies potées qu’on peut em- 
… ployer comme plantes de contre-bordure, de 


M 
© 
les 
Y 
4 


- L'ECEER - SILÈNE FORTUNEI NAIN 


Le. massifs ou pour rocailles. Les fleurs rose li- 
“ acé, s'épanouissent en août. 
4 Les Silènes sont des plantes an nuelles, 
; “2 très répandues, qui se sèment au printemps 
… sur couche ou sur place et qui rendent de 
- grands services dans les jardins. 
Les Némésias d'Afrique n’ont pas encore 
…. dit leur dernier mot, le N. d'Afrique nain 
…. compact est très florifère et a les tiges plus 
“ ramifiées, compactes et basses. 
“ Nous en avons donné la culture à plu- 
sieurs reprises. 
Nous avons déjà parlé de la bizarrerie 
…. florale qui s’est produite chez les Bégonias 
…  tuberculeux soit comme fleurs frisées, cré- 
 tées, aigrettées, et même corneflées, si on 


MS : 


- K 3604 


È 


Se . (1) Descriptions des obtenteurs, 
& 


peut s'exprimer ainsi! on pourra en juger - 


par la gravure que nous en donnons qui 
renseignera mieux qne toutes les explica- 


tions. Ainsi dans un semis de BEGONIA TU- 


BERCULEUX hybride erecta : Phénomène varié, on 


peut arriver à rencontrer toutes ces bizar- 


( 


BÉGONIA TUBERCULEUX HYBRIDE : PHÉNOMÈNE 


reries; aussi pour un amateur y a-t-il inté- 
rêt à les pratiquer. 

Nous n'en avons pas encore fini avec 
les Primevères de Chine, car chaque année 
nous en produit de nouvelles ; aujourd’hui 
ce sont la P. de C. frangée double : Ori- 
flamme etla P.deC. frangée double: Splendeur, 
la première striée et panachée de carmin, la 
seconde rouge vif, qui ont fait leur appari- 
tion chez MM. Vilmorin et Cie, puis la P,de 
C. frangée doubie géante rouge vif et la P. de 
C. frangée double filicifolix géante bleue, à co- 
loris rouge brillant pour l’une et bleu pour 
l'autre. 

Qui ne connaît les Tagètes, OEillets 
d'Inde ou Roses d’Inde. ss 

Une nouvelle rose d'Inde double grande 
à très grande fleur est apparue, fleur plus 


x 
rs 


ds dE  ÉCR D 


2 4 
CR be 


rs + - 


# 


_ grande, coloris jaune orangé, feuillage vert, 
abondant, bien découpé, s ‘accommodant de 


v 


PRIMEVÈRE DE CHINE FRANGÉE DOUBLE 


tous les terrains même de ceux impropres à 
d’autres plantes. 

Voici bien des mériles pour lui donner 
entrée dans nos cultures. 

Les Reines Marquerites se sont encore en- 
richies de plusieurs nouvelles variétés, la R. 
M. pyramidale pinachée variée, à fleurs plates, 


larges,striées, panachées,al'ant du rose cui- 
vré au rouge brique, puis la R. M. naine cou- 


- ronnée rouge, à centre blanc avec tour rouge 
vif, la R. M. Comèle très hälive variée, ne dé- 
. passant pas 20 à 25 cent. et fleurissant 
avant toutes les autres: « Comèle » el enfin 
Ja R. M. Comèle couronnée rose, début de la 
couronnée dans le typeComète,centre blanc 
tour rose. 

Signalons en passant un GLOXINIA HYBRIDE 
crassifolia blanc pur différent des autres 

par la pureté de son blanc. 


Chez M. de Reydellet, chrysanthémi:te à 
Bourg-en-Valence (Drôme), nous notons 
parmi ses dernières obtentions : Général De- 
wet gr. fl. pourpre brillant, revers vieux 
rose clair. Souvenir de Pierre Clément,saumon, 
revers or. Mme Emilia Desnoyers gr. fl, pl. 


LE MONITEUR p' HORTICULTURE | 


ron: 


pétal. retomb. ,pl.naine, color. violetévé 
revers argentés ; Mme Alice Salomon, g 
blanche à centre vert ; f. re 
Saumon lavé jaune, lég: direbétes Gén 
sime Botha, gr. fl. double, jeune canar 


doré. Mme Jeanne. Alotle, gr. f. : oh 
Letnté chair; Conmandant RE À 


CHRYSANTHÈMES CALVAT (suite) | 
A. Louis Levêque, Jap. Fees 
sang, pl. nain (C. 1'° C.). | 
Président Sealarandis, Jap., gr. fl. ju 
teinté et sablé rouge, nain (C, et Fél.). 
Rosalinde Jap., gr. fi. mauve Le teinté 
se (G.-et Fér. } : = : 


imm. ee 


saumoné pâle, Bee nouveau, us 
Général Paquié (Voir Chromo, M. dA. 
10 février 1898) plein. mi-nain (G. de LES - 
Fél.). : 
Mme Jean Seince, Jap. énorm. fl. blanc 
crème teinté rose (C. de 1" cl. Fél.). 
(A suivre). 


*INVUAXHO “I ENVOVN HAdYANT SINOT 


33 


LE MONITEUR L’HORTICULTURE 


Gravure 
Ch. Molin à Lyon. 


Dans les jardins du Japon, gracieux et 
colorés, cultivés comme pas un de ceux de 
notre vieille Europe, surgissent par cen- 
taines et par milliers,lesrichissimes Zris Læ- 
vigata, plus connus chez nous sous le nom 
d’Zris K:empferi. Leurs teintes, merveilleu- 
sement versicolores, leur éclat velouté, leur 
grâce charmante, tout dans ces superbes 
plantes captive et enchante. Ce sont vrai- 
ment des étoilesscintillant sur terre : « er- 
restria silera flores. » 

L’un de mes amis qui les a vus là-bas, 

dans les jardins de Tokio et de Yokohama, 
en a rapporté une impression profonde.Les 
photographies qu’il m'a montrées admira- 
blement coloriées par les habiles petites 
mains japonaises, encore qu'elles ne soient 
pas de l’art, sont restées fixées dans mon 
cerveau comme de superbes lableaux. 

C'est à foison, comme le blé dans nos 
champs, que s'élèvent les hampes multi- 
flores, côte à côte, comme des soldats dans 
le rang, comme des bijoux serrés dans leur 
écrin. il en est de toutes les couleurs, de 
bleu foncé, de blanc et or, d’azur et blanc, 
de pourpre livide, de violet, de rouge plus 
ou moins franc, de rose, de jaune, de brun, 
de teintes cuivrées et de blanc pur. Il en 
est à très grandes fleurs, atteignant vingt- 


IRIS KAEMPFERI 


Japonais 
à Grandes fleurs 


PE 


DOUBLES ET SIMPLES 


Syn. IRIS LÆVIGATA 


fD ARLATE eu SARA NEURTE 
YMNE one Re pis ME 


La 


È 


mt 


cinq centimètres de diamètre et d'stel 
périanthe plus modeste; il en est de dou- 
bles et de simples, de ln étalées " 
d’étroitement renversées dans la ne qu 
les a vu naître. 

Les Japonais, m’a affirmé mon ami, cul-. à 
tivent les Zris Kæmpferi, comme des rlanials 
aquatiques, où en tous cas, paludéennes. Par 
place on en voit qui croissent surlesradeaux 
flottant sur l’eau et retenus au sol par une - 
corde; les racines traversent la couche de. 
terre dont on a garni le radeau de bambous : 
et passent dans l’eau où elles prennent de 
très grandesproportions. Ce sont là ces fa= 
meux jardins flottants des Japonais,dont les … 
voyageurs quiont parcouru l’Extrème-Orient * 
nous content merveilles. Il paraîtrait que, 
dans ces conditions, ces magnifiques Iris. 
fleurissent pendant deux ou trois mois et. 
qu'après eux viennent les Velumbium mer- 
veilleux,qui,eux aussi, font palpiter d'émo- + 
tion l'amateur de vie végétale et de ta 
bleaux floraux. a 

a 

Dans nos pays d’ Europe, l’Zris Kæmpferi 
est de teintes et de dimensions plus mO= 
destes. Je ne l’ai vu réellement beau qu'en. 
Angleterre. Les Anglais sont, du reste, à … 


“ 


l'Europe, ce que les Japonais sont al Asie: 5 

ce sont les suprêmes jardiniers du Conti= 
nent, en ce quiconcerne la floriculture bien * # 
entendu. Après eux nous pouvons tirer la L 


ficelle, 


ICULTURE 3 


4 | | 


LE MONITEUR D'HOR1 


,j'ai vu à Wisley, dans le Comté de | réussi. La récolte des choux semés en fé- 
ey,en Angleterre,etcela à trois époques pe 
entes de ma-vie, briller comme des 


ba établi le beau jardin de Wisley pour 
vuissance et celle de tous les amateurs. 
atour d’un petit lac artificiel, ila fait 
nier près de soixante mille pieds d’Zris 
empferi de toutes teintes et de toutes A MILAN TRÈS HATIF DE PARIS 
nes!! En mai-juin, le coup d'œil est | rier succède à celle des choux semés en 
tivant et positivement enchanteur. C'est | automne, et se fait en juin et juillet. 
aradis sur terre !! Et les gracieuses libel- : 
qui vont d’une fleur à l'autre font 
Yet de petites fées qui viennent les bénir. 
L'Tris Kæmypferiestsouvent cultivé comme 
te vivace terrestre. Il est de bonne 
)lonté et fleurit quand même. Le type est 
e plante fort belle déjà; ses grandes 
leurs solitaires sont d’un violét foncé bril- PNR A AT 
nt et étalées horizontalement. Les trois do hour Dé d'mitura Onfaitles 
0 me premiers semis fin janvier avec les variétés 
me macule d’un jaune éclatant qui luitient 
u de perle enchassée dans du velours. 
… A l'état sauvage, la plante croît dans la 
bérie orientale et le Japon. Les Japonais 
|cultivent depuis, un temps immémorial, 
nequantité de formes et de variétés. 
_ (A suivre,) HENRY CORREVON, 
. D: du Jardin alpin 
d'acclimatation de Genève. 


: LES CHOUX 
YEN PRATIQUE D'EN AVOIR TOUTE L'ANNÉE | 
LT - CHOU BACALAN GROS 
(Suite.) S 
LAS AORRESE les plus hâtives, sur couche tiède, ou tout 


Au mois de février, sur couche tiède de 


tsurtoutle C. Milan très hâtif de la Suint- SR AT PC INRORTE 
Jean, si les semis d'automne n'ont pas bien | simplement sous cloche sur costières bien 


go e— 

« 
æ 
1 


36 LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


exposées. Les jeunes choux sont repiqués 
en pépinière, sur couche tiède, ou tout 


simplement sous cloche dans un endroit. 


AL 2 rie 


CHOU NILAN DIS VERTUS 


bien abrilé. Lorsqu'ils sont suffisamment 
forts, on lés mel en place, en plein carré. 
Les semis se continuent à l’air libre pen- 
dant Ics mois de mars, avril et la première 
= quinzaine de mai. 
Lés variétés à semer à celte époque sont 


les C. Joanet hâtif, très hälif d'Elampes, York: 


CHOU DE SAINT-DENIS. 


gros, Cœur de bœuf gros, Bacalan gros, et de 
plus le .C. de Saint-Denis et le C. de 
Schweinfurth. | 

Si on veut des choux à feuilles clo- 
quées, ou pourra semer les variétés de 
choux Milan suivantes: Yilan très hâtif 
de la Saint-Jean, Milan très hâtif d'Ulm ét 
Milan des Vertus. ï 

La récolte a lieu tout l'été et l'automne, 
dans les mois de juillet, août septembre, 
octobre et novembre. é 


(A suivre.) 
F. RABAUTE. 


Xe 


BUT. — ORIGINE. — INSTALLATION. — 


LES ROUTES FRUITIÈ 


CHOIX DES ESPÈCES A PLANTER 
(Suile.) 


Après Law, qui, 
3 mai 1720, prescrit aux riverains 
tation de forestiers, Turgot fait 
les Mûriers et nd au. 
Sat mt au Es e. Norss 


Neufchàäleau of sous le pire 
(22 fructidor an V), Ces récompense 
niaires aux créateurs de vergers, d 
nières, de routes fruilières. Les 
nières départementales s'organisen: 
concours de l'État; en 1814, elles 
pleine activité de production, et l'i 
privée ne tarde pas à venir — con 
ment avec elles — approvisionner 
palité, ce qui oblige les Ponts et Cha 
le 16 décembre 1811, à réglem 
plantations routières, élendant 
dispositions inscrites din la JE 
tôse an XIII. pau 

‘ La guerre, l'invasion et etles bo 
ments politiques arrêtent ou ralentis: 
mouvement. L'activité reprend son 
vers 4830; partout les roules « roj 
viennent ÉonisCE l’agriculture etle 
actions commerciales. 

Les contrées déshéritées rédis 
vont en profiler. Un décret du 
tobre 1861 autorise l'établisseme 
treize routes agricoles dans la Solo 
autre décret du 2 avril 1862 décide I: 
tion de quatorze nouvelles routes ag 
dans le département de l'Ain pour lu 
tion etla mise en rapjort des mar 
de la Dombes. Ici, on a dû planter su: 
contrairement aux banquettes d dé 
sol aride. 

De pe SRE stimulent les cu 


> 


_ Insensiblement et lentement, les princi- 
- pales voies de communication ont élé plan- 
té lées, — sauf ajournement de l’administra- 
tion ou mauvais vouloir des riverains. 

Quelques essais d'arbres à fruits ont été 
* _lentés, surtout lorsque les racines envahis- 
ntes des forestiers ont été pernicieuses 
iux emblaves; mais la plupart de ces tra- 
aux, mal conçus, exécutés avec des plants 
fectueux ou des espèces impossibles, 
> ‘n’ont pas encouragé les imitateurs. 


viennent et doivent réussir ! 


Charles BALTET. 


PÈRE 


L'ACACIA 
_ ou ROBINIA PSEUDO-ACACIA 


Les Acacias, nous dit Louis Figuier, au 
. chapitre des arbres géants, dans son ou- 
rage l'Histoire des Plantes, sont connus en 
. Europe depuis trop peu de Éielee pour pou- 
© voir donner lieu à des observations très 
< précises sous le rapport de l’âge; mais il 
est intéressant de constater que quelques- 
_ uns des exemplaires de cet arbre, plantés en 
- France à l’époque de leur importalion par 
- Jean Robin en 1601, existent encore. Quand 
on parcourt les ide du Jardin des Plantes 
de Paris, on remarque sur la lisière méri- 
dionale de ce jardin, entre la grande allée 
_des Tilleuls et la rue de Buffon, dans un des 
carrés qui s'étendent entre les parterres 
de cette dernière rue, un vieil arbre tout 
bardé de fer et dont le tronc offre l’aspect 
d'un bloc de plâtre ou de ciment. Une ins- 
… cription placée à la naissance des branches 
indique que cet arbre est un « Acacia Virgi- 
… nensis spinosa de l'Amérique septentrionale ». 
—_  Introduit en France par Jean Robin en 

“1601, il fut planté à cette même placeen 
- 1636 par Vespasien Robin, arboriste du roi 
. Louis XIIL. Cet arbre qui, en 1880, était âgé 
de 179 ans, était autrefois très élevé; mais, 
es branches les plus hautes s’étant succes- 
sivement desséchées, force a été de le re- 
» céper pour en obtenir de nouvelles pousses. 
Toutes ses branches sont cerclées de fer et 
soigneusement mastiquées, de façon que 
eau ne puisse s’infiltrer dans le tronc de 


(4 suivre.) 


Mieux éclairés aujourd’hui, les intéressés 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 31 
+ 


l'arbre, ce qui causerait nenÉtemen sa 
mort, 

L’Acacia vulgaire que nous connaissons 
tous est un faux acacia ; son véritable nom 
est ARobinia (Robinia pseudo-acacia), originaire 
de l'Amérique du Nord, et cultivé pour la 
première fois en France en 1601 par Robin. 

Il appartient à la grande famille des légu: 
mineuses, à la sous-famille des papilionaz 
cées, curieuse série de végétaux aux fleurs 
ressemblant volontiers à de certains papil- 
lons; laquelle renferme, chose rare, des 
arbres, des arbustes, des herbes ; DAS 
ou Ro le C% Le le Fapiaudo, la 
Luzerne, le Haricot, etc., en font partie. 

Les véritables Acacias sont d’autres arbres 
australiens, très nombreux en espèces dont 
le Midi nous envoie, pendant l'hiver, les 
branches chargées de leurs élégantes ne 
jaunes, lesquelles se vendent beaucoup dans 
les grandes villes sous le nom de HWimosa. 

Le Robinia pseudo-acacia a de nombreuses 
variétés, les plus vigoureuses deviennent de 
grands arbres pouvant atteindre jusqu’à 
25 mètres de hauteur. Son tronc qui ne dé- 
passe pas, chez les plus beaux exemplaires 
de 0 m. 80 à 1 mètre de diamètre est géné- 
ralement droit et élancé, bien ramifié, et 
surmonté d'une cime ample et arrondie. Le 
Robiniacommun donneen mai-juin, d'abon- 
dantes inflorescences en grappes aux fleurs 
blanches très odorantes; ce qui fait que, 
considéré comme arbre ornemental, on le 
rencontre aujourd'hui dans toutes les par- 
ties de l’Europe, et particulièrement en 
France, dans les parcs, les avenues, les 
routes, les bois, etc. 

GA à AT AE er l'arbre de Jean Robin 
est recherché comme ornemental et indus- 
triel; son bois est dur, nerveux, élastique, 
dune durée égale à celle du chêne. Très 
propre en carrosserie, à la fabrication des 
rais, on en fait également des cercles, des 
pieux, des échalas, ces derniers sont recher- 
chés dans les pays vignobles; provenant 
d'arbres de 30 ans, ils résistent à la pourri- 
ture vingt années sans aucuns traitements 
antiseptiques. 

Peu d’espèces arborescentes ont autant 
varié que le Robinia. Dans les collections 
on n’en trouve pas moins d’une quarantaine 


pa 
« 


æ De ré 
"17 r en ans AS 
38 LE MONITEUR D'HORTICULTURE 
de formes suffisamment distinctes, parmi 15% S ci 
lesquelles quelques-unessont probablement BI BLIOGRAPHIE PVR 


des hybrides. Au nombre des plus intéres- 
santes on peut citer ; 1° R. àafeuilles crispées, 
à bords ondulés. 2 R. monophile, à une 
feuille. 3° R. inerme, sans aigaillons. 
4° R. pyramidal. 5°R. boule. nain compact. 
6° R. remontant, fleurit nue. 1° R. de 
Besson, vigoureux et élégant. 8° R de 
Decaisne, vigoureux à fleurs roses et odo- 
rantes. 9 R. Neo-Mexicana, à fleurs d’un 
beau rose pâle. 10° R. visqueux, à fleurs 


‘roses ct à bois visqueux. Les fleurs par- 


fumées du Robinier faux acacia sont recher- 
chées des abeilles. On les emploie pour par- 
fumer cerlaines préparations culinaires, 
notammen! les crêpes, elles ne présentent 
aucun danser. La parfumerie y a aussi 
recours. (1 s’en sert encore pour la pré- 
paration de sirops et de liqueurs de table. 

En cas de disettte de fourrage, tel 
qu’en 1893, les feuilles de Robinier, au début 
dé la végétation, jusque vers le mois d’août, 
sont acceptées du bétail quiles mange avec 
avidité. Plus tard il les rebute. Le Robinier 
résiste aux hivers les plus rigoureux et est 
absolument rustique par toute la France. 


Très accommodant sur la nature du terrain, 


il vient à peu près partout: seules les terres 
trop compactes et humides et les Lerres 
crayeuses et arides lui sont défavorables. 
Comme essence forestière, on traite sur- 
tout le Robinier en taillis simple : c’est un 
des arbres qui se prête le mieux à ce régime. 
Il repousse parfaitement et rapidement de 


souche. Dans les sols favorables, les rejets 


s’élancent, dans la première année, jus- 
qu'à 3ou 4 mètres, et, au bout de cinq ou six 
ans, ils donnent des perches mesurant, à un 
Re du sol, jusqu'à > et 10 centoehies 
de diamètre. 

Si on plante en futaie, autant que possi- 
ble ne pas y mettre d’autres essences, car 
elles seraient inévitablement étouffées par 
l'extrême vigueur du Robinier. Le Robinier 
pseudo-acacia supporte sans trop souffrir 
l'atmosphère viciée des grandes ville etcelle 
non moins défavorables des centres indus- 
triels. Ilest exploitable à quarante ans, mais 
il vaut mieux attendre vers la soixantième 
année. | 

Léon ARBEAËEMONT. 


genre de culture, de publier une No 


|aux insectes et la destruztion e. 


[| l’auteur, à Paris. ) 


Les différentes cultures de ‘Chrysar 
par VILMORIN-ANDRIEUX, avec une in 
tion par Henry de Vicmorin. (4 
54 pages, 16/24, ornée de gravures 
franco, au Bureau du Journal. Ne : 

On a déjà beaucoup écrit sur le 
thème, il est vrai que le Su) 
car, D peu de plantes, en effe 
l’ os d'unengoument aussirapide qui bi 
mérité, et il y a encore de la pl 
de nouvelles brochures. é- 

Il appartenait à la maison Vilmorin 
atteint le plus haut degré du succès 


les différents genres de cultures « 
été appliqués à cette plante, soit pou 
tention de sujets spécimens et mt 


tout a été traité de main de maire « 
tout de praticien; nous serons 
d’éloges, la signature des auteurs 

On sent, dans Est écrit, avec + 


ire même les plus réfractaires: à 
milation facile. 
Après celte lecture réfléchie, 


types, Rae cet ouvrage qui a sa 
obligatoire entre les mains. dé tou 


an ro et augmentée de os 
600 variétés. (1 brochure, 65 papes 


ESS 


- Au Ministère de l'Agriculture : 
istinctions honorifiques. — Le Journal Officiel 
lu 11 février publie les nominations sui- 
autes dans l'ordre du Mérite agricole. 


Au grade d’officier. — MM. Gourdin (A.),pépinié- 
iste viticulteur à Saint-Hippolyte-du-Fort (Gard); 
Kaczka (H.), négociant en fleurs naturelles à Paris; 
Prévost (L.-D.-H.), président de la $. d’'H. de 
nt-Lévêque (Calvados). 

 Augrade de Chevalier. — MM. Ardisson (Philippe 
it Félix) propriétaire, horticuiteur à Villefranche 
(Alp.-Marit.) ; Bonnange (F), ancien chef de 
Bureau au Ministère de l'Agriculture, à Palaiseau 
(S,-et-0.), médaille d’or de collaborateur à l’Expo- 
sition de 1900. Lauréat de l’Académie des sciences ; 


(Gironde), administrateurdelaS. d'H. dela Gironde; 
Charon (V.-J.), horticulteur à Paris ; Constantin, 
horticulteur à Lons-le-Saunier (Jura) ; Desouches 
(Oscar), horticulteur arboriculteur à Groslay 
(S.-et-O.) ; Flages (P.-L.) horticulteur à Billancourt 
Seine) ; Fortin, horticulteur à Champrosay Draveil 
.-et-0.) ; Gilliers (A.-P.-N.), horticulteur maraf- 


= (L.-F), imprimeur à Paris, travaux spéciaux inté- 
= ressant l’horticulture ; Lataste (L.), propriétaire- 
orticulteur à Bègles (Gironde) ; Maheut (A.-B.), 
es 25 révriER 1902. 


“2 | LE MONITEUR ) 
BDEÉAORTICULTURE: 


SOMMAIRE 


de 4 
onique : Au Ministère de l'Agriculture : Distinctions honorifiques; Les Concours régionaux agricoles. 
— Azalea Indica. Mme Emma Eeckhaute. La Galerie des Re Les Bureaux des oo hottianlés 
pour 1902, A l'Ecole Le Nôtre à Villepreux. Expositions françaises pour 1902. Nécrologie. Lucien , 
— Chauré. — Travaux du mois de Mars. Jel Chauré. — Choix parmi les nouveautés en fleurs, fruits et 
légumes mises au commerce en 1902 (suite). Helcey. — Les Orchidées : Cypripedium Vénus, var. : d’Oak- 
wood. The Woodlands Orchids. Dictionnaire iconographique des Orchidées. Otto Ballif.— Les Fruits à 
Exposition d'Epernay (suite). Alp. Dachy. — Les Routes fruitières (suite). Charles Baltet. — Les Choux : 
Moyen pratique d'en avoir toute l’année (suite et fin). F. Rabaute. — Lèés Catalogues recus. 


tAVURES NOIRES : Chrysanthème Châtillon. Fraisier des Quatre saisons érigè de Trévoux. Choux : Milan 
Pontoise d'hiver. Milan de Norvège. Milan de Vaugirard d’hiver. Quintal gros. 


propriétaire arboriculteur à Noisy-le-Sec {Seïne) ; 
Manson (E.), jardinier horticulteur à Anisy (Cal- 
vados) ; Martinaud (A.), à Esmans (S.-et-M), vice- 
président dela $S. d’H. des arrondissements de 
Melun et de Fontainebleau ; Mellé (E.-V.), insti- 
tuteur public à Breuillet (Char.-Inf.), lauréat de la 
S. N, d’H. de France ; Monin(L.), jardinier chef 
à Gretz (S.-et-M.); Moreau (T.-H.) arboriculteur 
à Fontenay-sous-Bois (S.); Mouillevoix (J.), ins- 
pecteur principal à la vente en gros des fruits et 
légumes aux Halles centrales à Paris ; Philippon 
(S.-H.), entrepreneur de constructions rustiques à 
Chatenay (Seine) ; Playous (J.-J.), à Sept-Ponts 
(Lot), plantation de chênes trufliers; Quémet 
(A.-A) jardinier à Crouy-sur-Ourq (S.-et-M.) ; 
Révol (S.-J.-M) jardinier chef à l'asile d’aliénés 
de Bron (Rhône). 


Les concours régionaux agricoles de 1902. — 
— Le ministre de l’agriculture a, par déci- 
sion en date du 6 février 1902, fixé les dates 
d'ouverture et de clôture des Concours ré- 
gionaux agricoles de 1902, comme suit : 

Foix : 24 mai au 1°" juin. 

Nevers : 31 mai au 8 juin. 

Beauvais : 14 au 22 juin. 

Laval : 21 au 29 juin. 

Chambéry : 30 août au 7 septembre. 


a) 


Azalea Indica : Mme Emma Eec- 
Kkhaute.— Parmi les dernières obtentions, 
cette variété est considérée comme une des 
meilleures ; la fleur, grande, bien double, est 
d’un coloris carmin pâle, strié carmin vif, 
avec pétales bordés blanc; le feuillage est 
vert foncé et la plante se forme et se force 
très bien. 


i , : FE SELS ) là CR LIT n' 
ANS ARR RL ART 
40 LE MONITEUR D'HURTICULTURE i 


La Galerie des Machines après le 
concours agricole, aura vécu. 


D’aprèsune convention entreles différents | 


pouvoirs publics, l'Etat cède à la Ville de 
Paris la Galerie des machines, à démolir, 
ainsi que le terrain du Champ de Mars qui 
sera construit d’après un plan arrêté par 
Jesingénieurs. ’ 

D'un autrecôté, moyennant 600.000franes, 
la Ville achète les grandes serres du Cours- 


 la-Reine ainsi que la passerelle faisant face 


à la Manutention militaire. 


39 


Les Bureaux des Associations hor- 


 ticoles pour 1902.— Association des an- 


ciens élèves de l'École nationale d'horliculture de 
Versailles ; Président : M. F. Cayeux; Vice- 
président : M. Tilljer; Secrétaire-Trésorier 
perpétuel : M. Lafosse ; Secrétaire : M. Wel- 
ker. 

S. horticole de l'Aube ; 
mandre; secrétaire-général : 
Baltet ; trésorier : M. Airault-Petit. 


3 


A l’École Le Nôtre à Villepreux. 
— Le samedi 8 février, ont eu lieu les exa- 


Président: M. De- 


_ mens de sortie des élèves de l’École d’hor- 


ticulture Le Nôtre, à Villepreux, devant un 
jury composé de : 

M. Patenne, conseiller général de la 
Seine, président ; 

M. Chevalier, secrélaire général de laS$. 


d'H. de Seine et-Oise ; 


M. Vitry, arboriculteur, à Montreuil-aux- 
Pêches ; 

M. Gatellier, directeur du fleuriste de la 
Ville de Paris ; 

M. Gravereau, horticulteur à Neauphle- 
le-Château ; 

M. Oudot, chef de culture chez M. Victo- 
rien Sardou, à Marly-le-Roi. 

* L'examen a eu lieu en présence de M. 
Barbizet, contrôleur général de l’Assistance 
publique, et de M. Guillaume, ancien direc- 
teur de l’École, inspecteur des Domainés de 
l'Assistance publique. 

Les élèves, présentés par le directeur, 

M.'Pottier, ont été reconnus aptes à rece- 
voir le Certificat de l’enseignement profes- 


M. Lucien 


sionnel, ils ont élé classés dans l'or 
vant : 


. — Pascaud, 
— Aubry, 
— Leyreloux, 
— Bié, : / 21400 
— Belou, | TES 
. — Borette, ARE REP 
— Bize (Joseph), 
— Blondel, 
. — Bonnefond, 
10, — Lecreux, | 
11. — Curing, Re Ve 
Un généreux donateur ayant | 
prix de ’e francs en SRE il a 


RS rene 


et 25 pie au second. 

La Commission a été unanime à 1 
naitre les progrès accomplis au poñ l 
vue de l’instruction théorique et prat 
et a adressé ses félicitations au Dire 
et au personnel du corps enseignant. 


Grasse (Alp.-Marit.), avril 4902. 

Le Hôvre (S.-Inf.) du 8 au 40 nover 
Exposition de chrysanthèmes. 

Marseille, du 15 au 18 mai. 


Rs Pa 
x Ke 
: x 


P. Cottant était très connu de Vhort 
française, car, outre les nombreux travaux 
paysagiste qu il a exécutés, il était, depuis den m- 
breuses annèes chargé de l'exécution des trav 
de jardinage nécessités par l’organisation de 
expositions horticoles ainsi que de ceux nécess 
au Palais de l'Industrie, à la galerie des Machine 
pour les Concours agricoles, les or 
Beaux-Arts, etc. a 

C’est un Bon et honnête homme qui dispar 
avant son temps, au grand regret de tous Je S 
et de ses amis. a | 

Le 19 février M.Emile Aubry, fabrié ol PT: 
tellerie horticole, officier du Mérite agricole, an-. 
cien membre des comités d'admission et d’instal- 
lation del’Exp. Univ. de 1900 (clas. 43) si ps 
à Paris, dans sa 52° année. Fes 

LUCIEN CHAURÉ, 


sus dans la première quinzaine de ft 
nt mis le monde des jardins en mouve- 
nent, mais il a fallu vite en rabattre et sur 
Eu du mois se croiser les bras et contem- 
er la neige tombant et de gelée durcis- 
nt la terre. 

Mais Mars, avec son soleil déjà hard et 
ialgré ses giboulées, va voir éclore dans 
s jardins, quelques Jacinthes et Tulipes 
ives, les jolis petits Galanthus nivalis 


s, diverses Primevères, des Pervenches, 
HAMeires (Couronne eo des 


x 


acieuses Hépatiques à 


Éxiste: t-il des Énbinoues HR aUeS à 
fleurs blanches doubles? 
Non! disent les uns! Oui! disent les au- 
res! 
Selon certains, êlles auraient existé el 
se seraient ins Selon d’autres, elles 
seraient retrouvées, car, en Anglelerre et 
Een Hollande des Plon rs déclarent les 
_ posséder; si cela est, il n’y a pas de raison 
2 pour que nos horliculteurs français ne nous 
en offrent pas d'ici peu. 
_ La culture de celle petite ee 
dite aussi Herbé de la Trinité, est très fa- 
>, elle vient dans toutes les DOthestortér 
à Buts les expositions mais préfère de 
Jeaucoup la terre de bruyère et l'exposition 
iord, aussi est-ce pour cela qu’on s'en sert 
jour border les massifs, de plantes dites : 
de terre de bruyère, Azalées pontiques, Kal- 
_ Andromeda Japonica, 


On les multiplie pir la division dis 
.… touffes, de la fin de l’élé à l'automne; le 


rentre en serre froide ou sous châssis et 


À 


Rhododen- 


A 


qui fleurissent dès janvier; on en garni les 
Jjardinières de salon ou des suspensions. 
Mars, c’est le réveil de la nature, c’est le 
printemps avec son équinoxe où les deux 
pôles de la terre se trouvant à égale dis- 
tance du soleil, !es jours et les nuits sont 
de même longueur, et c’est, aussi, si on en 
croit les vieilles écritures, l'anniversaire du 
jour où : Deus creavit cœwlum et terram.… 
Tout est à faire au jardin d’agrément, 
bêcher, fumer, nettoyer, continuer la plan- 
tation des arbustes d'ornement y compris 


les rosiers, neltoyer et refaireles pelouses; 


répardre du sulfate de fer sur les gazons 
envahis par la mousse, les recouvrir d’un 
fin terreau, neltoyer les arbustes de terre 
de bruyère, crocheler au pied et re- 
charger de terre neuve, arracher et di- 


viser les plantes vivaces trop- touffues, les” 


replanter en un autre endroit, ou renou- 
veler la terre si on les replante au même; 


marcotter lesarbrisseaux,les plantes vivaces 


grimpantes, Vigne vierge, Glycines, elc. ; 


au sujet des Glycines voici un procédé 


donné par le Bulletin horticole belge pour les 
faire remonter, € est à-dire refleurir la 
même année. 

« La Glycine est incontestablement un 
des plus remarquables arbustes sarmen- 
teux d’ornement que l'on connaisse dans 
les jardins. D'une vigueur peu commune, 
elle peut dans un temps relativement court, 
garnir de grandes surfaces murales ou for- 
mer des guirlandes et des cordons d'une 


grande longueur, habiller de vieux ar- 


bres, etc. 
Sion veut prolonger la floraison de la 


Glycine, ou suivant l’expression consacrée, 


la faire « remonter » au cours de la belle 
saison, voici un procédé indiqué aux ama- 
leurs qui pourraient ne pas le connaitre. 

Taille d'hiver. — Tailler les coursonnes, 
enlever le bois mort et supprimer les bran- 
ches dites gourmandes. 

Taille d'été. — Tailler les nouveaux ra- 
meaux, qui se sont développés à environ 
dix centimètres de leur point d'attache, ce 
qui oblige la Glycine à « refaire », c'est-à- 


Sa floraison d'été est peut-être plus jolie 
que celle du printemps, par cette raison 


La 


42 


que les grappes, qui se forment dans la belle 
saison, émergent de la verdure qui semble 
ainsi former un cadre naturel à ces gra- 
cieuses inflorescences. » 

Peu de semis encore à risquer, en pleine 
terre, en ce mois, ils sont trop à la merci 
d’un coup de froid qui peut les détruire 
complètement,maissouschàssis,surcouche, 
ils sont légion et comme c’est une nomen- 
clature à laquelle on ne peut rien ajouter ni 
retrancher et où il n'y a rien à innovér, 
nous empruntous cette liste aux : Plantes 
de pleine terre, de Vilmorin. 

Abronia umbellata, Acanthes, Achimènes, Acro- 


_ Jinium roseum, Agathea amelloïdes, Ageratum du 


Mexique et autres, Agroslis elegans et capillaris, 
Alonzoa Warscewiczü, linifolia et myrtifolia, 
Amarante Crête de coq à feuillage, Amarantoïdes, 


. Argémone à grande fleur, Asclépias, Aunée glan- 
 duleuse, Balisiers (Cannas), Balsamines, Basilics, 


- 


Brachycome iberidi- 
‘Capucine 


Bégonias, Belles-de-Nuit, 
folia, Callirhoe involucrata pedata, 


hybride de Lobb, Célosie à panache, Centaurée 


Ambrette, candidissima, Centauridium Drummon- 
dii, Chrysanthème à carène des jardins, vivace de 
l'Inde et du Japon, Cinéraire maritime, Clianthus 
Dampierii, Clintonia pulchella, Cliveia miniata, 


Cobée grimpante, Coleus, Coréopsis annuels, Cos- 


mos à grande fleur pourpre, Cuphea platycentra 
pourpre, Cupidone bleue, Dahlias, Datura d’E- 
gypte double meteloïdes “Hucrémécarpe, Ervngium 
(plusieurs espèces), Ficoïdes cristallines (glaciale), 
Gaillarde peinte et var., Gaura de Lindheïmer, 
Gesneria, Giroflée quarantaine, Quarantaine pari- 
sienne, Quarantaine Cocardeau, Gloxinias, Hélio- 
tropes, Hugélie bleue, (Didiscus), Immortelle à 
bractées et var., Impatiens Sultani, Ipomèes, Iso- 
toma axillaris et petræa, Kaulfussie amelloïde, 


_ Lantana, Lavatère à grande fleur, Liatride, Li- 


naïre, Lippia repens, Loasa orangé, Lobélie 
erine rameuse, Lophosperme grimpant, Lotier de 
île Saint-Jacques, Lychnis (Croix de Jérusalem) 
hybride, Malope à grande fleur, Martynia, Matri- 
caire, Maurandie, Mimules divers, Morelles (Sola- 
num), Morelle à œufs, Mouron à grande fleur, 
Muffliers grands et nains, Musa ensete, Nægelia 
hybride, Nicotiana (Tabac) colossea, Niérember- 
gie, Nycterinia selaginoïdes, Œillets de Chine va- 
riés, Oxalide rose, Pensées, Pentstémons, Per- 
venche de Madagascar, Pétunias, Phlox de Drum- 
mond, Pieds-d'alouette vivaces hybrides, Podo- 
lepis, Pourpier à grande fleur, Primevère du 
Japon, Pyrèthre frutescent (Anthemis), Purthe- 
nium aureum rose, Reine-Marguerite, Réséda, 
Rhodanthe de Mangles, Ricins, Roses trémières de 


| d'Arton. a L - u 


Re Thlaspi de Gibraltar, Torenia Fou 
Trichosanthes colubrina, Tritoma uvaria, 


Fin du mois, on commencera à mettre 
végétation les bulbes, tubercules etr 
zomes à planter*en mai ; bien entend 
serre ou SOUS châssis. 


nera ceux qui aurontéts a des ve 
avec le Papier proteclor Lévéque, on de 
choisir pour cela une bonne journée, avec 
un temps couvert et non du soleil pos 
éviter une brusque transition. à 

On pourra commencer la taille, mais 
ilest difficile de fixer une date exacte, cette 
opération étant subordonnée au degré dé 
végétation et à l’échauffement de la tempé = 
rature; enlever tous les sourate 
ae au pied. 4 


JARDIN FRUITIER 


Commencer et terminer, si possible, la 
taille des arbres fruitiers par un n temps pro- 
pice exempt de gelée. 

Continuer et achever, autant que faire s 
pourra, les dernières plantations des arbr 
fruitiers, surtout des pruniers qui 
rissent de bonne heure; essayer quelques 
nouveautés parmi cales qui ont fait leur 
preuves, comme, paraît-il, la Prune Ab 


en pruneaux. 
— Eh bien, connaissez-vous la. prun 
Abbaye d'Art æ 
— Arton! mais c’est... D. | 
Poissy ? Û 


connue, quoique très bonne, et qui doit son 
nom à ce qu’elle a poussé, toute seule, sur 


prunes, Fe noyau "Abéné peut-être du 
temps des moines qui l’habitaient. Mais 
quelque soit son origine, c'est un très 
bon fruit. 


- PRUNE : ABBAYE D'ARTON (GROSSEUR NATURELLE) 


très gros, oblong;l'é épiderme a, pour teinte 
< de fond, un jaune saumoné ee re- 


FL pruine dudrés: La ‘chair est jaune, ferme, 
_ bien sucrée, relevée d’un agréable parfum, 
très bonne. 

_ Ce fruit est excellent pour la table, les 
tartes et autres préparations culibasres : 
mais il présente spécialement des aplitudes 
remarquables au séchage ; en effet, grâce 
- aux qualités et à la constitution ferme de sa 
_ pulpe, et par suite aussi des dimensions 
- restreintes de son noyau, il se transforme 
facilement en magnifiques et délicieux pru- 
neaut. 

_ Cette variété est, d’ailleurs, considérée 
comme une amélioration de la fameuse 
Prune d'Agen universellement réputée pour 
sa valeur au séchage: 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 43 


— Ah ça ! mais c'est une vraie description 
de pépiniériste en ayant à vendre, que vous 
me faites-la! 

— Parfaitement, et je vous engage à la 
publier dans le H. d'H, pour intéresser vos 
lecteurs. 

— Jamais dela vie! celaressemblerait trop 
à une réclame; envoyez-m’en d’abord un 
sujet, je le planterai, je récolterai et je goû- 
terai ses fruits. Si leur ramage ressemble à 
leur plumage.…., je le recommander: i à tout 
le monde. Mais, comme cela peut être long, 
en attendant, chers lecteurs, faites comme 
moi,essayez vous-mêmes, et, si vous aimez 
les pruneaux, plantez ferme la Prune A4b- 
baye d’Arton. 

Opérer le semis des noyaux qu’on aura 
mis stratifier. 

Continuer le crochetage et à répandre les 
engrais chimiques et le sulfate de fer au 
pied des arbres fruitiers. 

Faire une chasse acharnée aux insectes, 


‘ détruire les chenilles, la Cheimatobia, etc., 


enduire les arbresde mixture sulfureuse, faire 
de la fumée, etc. ; enfin se reporter à tous 
les conseils que nous avons déjà donnés et 
surtout les mettre en pratique pour cette 
chasse qui à une importance extrême sur 
la récolte future et pour laquelle on ne de- 
vra rien négliger. 
JARDIN POTAGER 


On pourra risquer quelques semis de 


pleine terre, en choux, carottes, lentilles 
scorsonères, persil, cerfeuil, pois, etc. 
En godets ou en coquilles d'œufs sur 


couche, on sèmera les cucurbitacées (1), 
les solanées, et on sèmera aussi les oignons 


hâtifs, haricots nains, etc. 
Replanter les bordures d’oseille, thym, 


civette, lavande, etc.; planter les légumes 


pour faire monter à graine, débutter les 
artichauts, commencer la plantation des 
asperges d'Argenteuil (en griffes de 2 ans). 


SERRES 
ORANGERIE CONSERVATOIRE 
Aérer le plus possible et se précautionner 
contre les premiers coups de soleil; on 
blanchira le dessus des serres ouon abritera 
avec des toiles roulantes ou des panneaux. 


om, 
(1) Consulter la brochure : les Melons pour tous 
par Bonnor Petit (0 fr, 75.) 


0e 


44 LE MONITEUR D'HORTICULTURE 
Un des procédés le plus écono- à 


mique consiste à délayer du blanc 
d’Espagne ou de Meudon dans de 
l’eau, d'y ajouter un peu de colle de 
pâte ; et, à l’aide d’un petit balai de 
bouleau on asperge les vitres par un 
temps sec ; en séchant, le blanc ad- 
hère suffisamment pour ne pas être 
enlevé par les petites pluies, el, 
quandil est lavé par une forteaverse, 
on en est quilte pour recommencer, 
l'opération n'étant pas coûteuse. 

Mulliplier et bouturer les plantes 
qui doivent servir aux garnitures du 
Jardin, commencer les rempolages 
des plantes d'orangerie. 

On rempotera au fur el à mesure 
les boutures de Chrysanthèmes dans 
un bon compost contenant des en- 
grais chimiques. Pour tous ces dé- 
tails, se reporter aux différents ou- 
vrages traitant spécialement de celte 
culture (1). 


APPARTEMENT 


Donner de l'air et sortir les 
plantes d'appartement par le beau 
temp: ou la pluie fins, mais leur 
éviter de recevoir une giboulée : 
S assurer que le lrou du potest bien 
dégagé el laisse écouler l’eau d'arro- 
£a zu. 


JEL CHAURÉ. 
FE 
CHOIX 
PARMI LES NOUVEAUTÉS EN FLEURS, 
FRUITS ET LÉGUMES 
MISES AU COMMERCE EN 1902 (1). 
(Suile) 


Poursuivant notre incursion dans 
le vaste domaine des Chrysanthèmes, 


(1) Les différentes cullures de Chry- 
santhèmes, par Vilmorin et Cie (1 franc). 
F Culture des Chrysanthèmes à grande 
fleur el à laille basse par G. Chabanne et 
A. Choulet, (1 fr. 25). 

Les Chrysanthèmes par G. Bellair et 
V. Bérat, (2 francs). 

La culture des Chrysanthèmes à La grande 
fleur par Viviand Morel,{{ franc). 

Le Chrysanthème à la grande [leur par 
À. Cordonnier, (2 fr. 50). 

Au bureau du journal. 


3 LE MONITEUR D'HORTICULTURE 45 


nous notons parmi les nouvelles ob- 
tentions de Nonin, à Châtillon, près 
Paris, un de nos semeurs les plus 
émérites : Châtillon, grande fleur in- 
curvée, duveteuse, d’un très joli 
coloris rose argenté; Mile Jeanne 
Nonin, jap. inc. blanc pur; Mlle Ju- 
hietle Desmudryl, jap. rose pâle, teinté 
chair ; Mme Eugène Delaire, jap. larg. 
pélal. blanc crème, lignés pourpre: 
Mine de la Crouée, jap. inc. rose pur, 
centre or, Mme Gaston Clément, jap. 
blanc très pur; Chrysanthémiste Fié- 
rens, jap. inc. lilas ; #. Chauchard, 
jap. inc. jaune d'or vif; Henri Le- 
roux, jap. rose vif, revers argentés; 
Mytilène, inc. jaune foncé; Lumi- 
neux, jap. rouge feu, revers chamois 
et.finissonspar : Tour du Monde,inc. 
glob. rcuge carmin, revers bronze. 

Ïl e:t inutile d'ajouter que toutes 
ces variétés ont été certifiées, ce se- 
rait faire injure à l’obtenteur, qui a 
pour principe de ne mettre au com- 
merce que des variétés de mérite. 


Par M. A. Sannier, pépiniériste à 
Rouen (Seine-Inférieure) : Poire Co- 
lonel Marchand, issue de la P. Saint- 
Germain d'hiver, X Bonne de Malines, 
fruit à chair fine fondante et sucrée, 
maturité de janvier à Mars.— Poire : 
Félix Sahut, issue de la P. Passe- 
Colmur >< William, fruit à chair fine, 
fondante, juteuse, sucrée et parfu- 
mée, maturité fin janvier. 


Continuons nos périgrinations, et 
signalons à Lyon, chez MM. Rivoire, 
pére et fils, un nouveau fruit: le 
Fraisier des Quatre saisons érigé de 
Trévoux, issu de la var. La Généreuse, 
dont ilaconservé loutesles qualités : 
abondance, parfum et grosseur des 
fruits : Il a gagné, parait-il la rigidi- 
lé des tiges, ce qui permet de cueil- 
lir les fraises propres sans qu'elles 
aient trainé sur la terre, le paillis 
ou le tan, avantage très précieux, 
qui, s'il s’étendait à toutes les 


N. 


C2} 


— aussi pes ANSE la Néva en à 
l’a-t-on nommée : Impératrice de Russie. 

Les OEillets perpétuels ont le gran 
avantage de fleurir le sixième mois 
semis, l’Étincelant est à fleurs rouge étin 
lant, et se comporte aussi bien en pl 
ons qu'en pot. 7 


de cire avec une ANR étoile verte É 
branches; cette plante grimpante, 
- porte aussile nom de Calonyction speciosum, 
été ainsi que la Violette cornuta, multipli 

par cette maison, quien dispose en fav 
des amateurs. 


FRAISIER DES QUATRE SAISONS ÉRIGÉ DE TRÉVOUX 


impitoyablement le commerce des Porte- 
fraisiers en fil de fer. 

Qu'en penseriez-vous, Lacroix ? 

Les Lobelias vivaces Gérardi et Rivoirei, 
dont le mérite a été consacré, voient et ver- 
ront encore s’ajouter de nouvelles variétés. 
Pour aujourd’hui, c’est Oriflamme aux fleurs 
rose très vif teinté de carmin, au feuillage 
vert foncé qui apparaît. 

On peut en dire autant des Bégonias 


(A suivre.) 


Ru: 


LES ORCHIDÉES . 


importantes acquisitions obtenues 
moyen des hybridations nous donnentp: 
fois l'occasion de signaler l'apparition 


veilleux sors du Cypripediun Venus varié 4 
d’ Oakwood, obtenu dans la collection . 


terre, Norman G. Cookson Esq., entre 
splendide C. insigne vat, Sanderæ (un rem 


BEGONIA SEMNMPERYLORENS IMPÉRATRICE DE RUSSIE 


semperflorens, dont ie nombre s'accroît 
de jour en jour," la nouvelle variété est à 


ourpre. De l’avis unanime des orchidophi- 
. les anglais, on n'avait pas depuis longtemps 
… exposé à Londresune Orchidéehybride au :si 


R Tue W00DI.ANDS Orcmns. — Sous ce litre, 
Î. Frédérick Boyle à publié, dans un su- 
| perbe volume de luxe, la description dé- 
- taillée de la fameuse coleétion d'Orchidées 
_ de R. H. Measures Esq., The Woodlands 
près Londres, Cet intéressant album qui 
est édité par la librairie Macmillan et Cie à 
Londres renferme avec ses 274 pages de 
exte, seize superbes et grandes chromo- 
oéranhies qui représentent fidèlement 
quelques-unes des admirables Orchidées 
L'ÈRUES de cette célèbre collection. 

He Cet ouvrage ne traite pas de la culture, 
mais il donne ladescription des principales 
… espècts ainsi que des nombreuses variélés 
nue choix qui composent la collection de ce 
ess orchidophile. Bien qu’il soit écrit 
- en anglais, ce volume, qui est élégamment 
e. relié, et mérite d'avoir sa place marquée 
| ‘dans Ja bibliothèque de tous les orchidophi- 
les, qui pourront y puiser des indications 


… Ouvrages. L'histoire, la découverte, ainsi 
: que l'introduction en Europe d’une Gode 
" ‘si Orchidées exotiques fe ‘parcontre, 


Sn Cr à sie seule Fe certe toutes les person- 
“4 nes qui s'intéressent à ces belles épiphytes 
_àse procurer cet album, dont un certain 
; nombre d'exemplaires st mis en vente par 
. la librairie Macmillan et Cie, à Londres, 
| pourle prix d’une guinée ou de 26 fr. 50 c : 

- car enilittérature horticole, nos voisins 
| - d'outre-Manche font aussi grandiosement 
_les choses. 


DICTIONNAIRE ICONOGRAPHIQUE DES Orcur- 
DÉES. — La 46° livraison de cetle intéres- 
sante et importante iconographie renfer- 
me les planches des Orchidées suivantes: 
ie hyacinthina ;— Bulbopyhllum Lobbi, 
r. Nattesiæ, une curieuse orchidée de is 
_ 3000 ts ou C: violacea; — les 
lysis lævis et Limminghei; — Cypripedium 
Cubele, un magnifique hybride entre les 


qu'ils chercheraient en vain dans d’autres 


C. œnanthum superbüum et C. Y. oungianum ; — 
Grammatophyllum Ellisi, une belle espèce de 
Madagascar; — . Zæliocattlleya Canhomiana, 
Var.alba, un superbe métis; — Zycaste Miche- 
liana ; —Polystachya pubescens. ; — le remar- 


quable Schomburgkia Thomsoniana ; — Tricho-. 


pilia tortilis et le superbe Vanda Miss Joachim, 


un hybr, des V.{eres et V. Hookeriana. 


OrTo BALL. 


LES FRUITS A L’'EXPOSITION 
D’EPERNAY 


(Suile.) 


Si la pomme Calville blanc est à juste titre 
la plus renommée des pommes dites de — 
jardins, — dans les vergers cette répulation 
méritée est acquise à la pomme Cowrt-pendu 
plat rouge. C’est une pomme de forme très 
applatie, grosse ou très grosse, bien colorée 
de pourpre rosé et de jaune d’or, attachée à 
l’arbre par une queue très courte, et c’est à 
celte dernière particularité qu’elle doit son 
nom. La chair est plus ferme que celle de la 
Calville blanc, mais, en revanche, elle est plus 
juteuse, plus sucrée, plus parfumée. D'une 
rusticité parfaite, ce fruit ne connait pas la 
tavelure, et au fruitier, si on n'y a rentré que 
des fraits sains, on peut les conserver les 
unssur les autres, trois ou quatre d’épais- 
seur, avec la plus grande facilité pendant 
toute la durée de la maturité, soit de janvier- 
février en avril-mai. 

L'arbre est de vigueur modérée et de fer- 
tilité constante; il fleurit en juin, et, par 
conséquent, est peu exposé aux atteintes 
des gelées tardives. Le branchage est tou- 
jours trop fourni; c’est dire qu’il ne faut pas 
négliger l’élagage. 

La Pomme Court pendu plat rouge est la plus 
délicieuse de toutes les pommes lorsqu’êlle 
est cuite au four, soit au naturel, soit au 
beurre. Elle sert aussi à fabriquer la plus 
exquise des compotes, une compote rosée et 
transparente ; et, de plus, elle subit le sé- 
chage très rapidement, 

En un mot, variété de tout premier ordre, 
quine peut manquer nulle part et qu’ondoit 
toujours rencontrer en plusieurs exemplai- 
res dans tous les vergers, Ne se cultive réel: 


48 

—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—ê 

Jement bien qu'en haute tige en plein vent, 

sur sujet franc. Est connue dans certaines 

contrées sous les noms de Pomme de rosa, — 
Reinette plate, — Court-pendu double. 

La Pomme de « Oroquet franc » ou 

« Bon Pommier » est une autre pomme de 

verger bien recommandable également par 

- sa beauté et sa fertilité. Elle est certaine- 


ment inférieure, comme qualité, à la précé-" 


dente; cependant, si on se place au point de 
vue du rapport, elle l'égale, et peut être la 
surpasse, non pas que sa production soil 
plus grande, non ; mais elle doit à sa belle 
apparence d’avoir Loujours une vente facile 
sur les marchés. Et, en effet, elleest trèsjolie 
cette pomme moyenne, par sa forme et par 
sa robe richement parée de pourpre foncé à 
l’insolation. 
E . L'arbre, à cullivertoujours sur franc pour 
haute tige en plein vent, est de vigueur 
; moyen.e; il forme une très belle tête arron- 
die, au branchage épais qui, par conséquent, 
réclame un élagage au moins bisanauel. 
: Fluraison très tardive; maturité de dé- 
cembre-janvier à février-mars 
Avec la pomme Reinette grise, nous res- 


tons encore au verger car ce pommier n'est. 
fertile que s’il est cultivé en haute tige en 


pleia vent sur sujet franc ; il forme ainsi un 
grand arbre relativement élevé, et qui pro- 
duit avec abondance. 

Le fruit — pas n’est besoin de parler de 
couleur — est de grosseur moyenne.à chair 
tendre, juteuse, mais avec une saveur un 
tantinet acide qui ne plaît pas à tout le 
monde, aussi ce fruit est le plus souvent 

_ destiné à la cuisine,et par la cuisson il pro- 
duit une marmelade qui sert à confectionner 
des tartes de toute bonté. 

Maturité : décembre à avril; fortement 
attachées à l'arbre, ces pommes résistent à 
l'effort des plus grands vents (1). 


(A suivre,) | 
Alphonse Dacuy. 


(4) A cause de ces deux particularités exception- 
nelles : son port élaucé et élevé — ses fruits forte- 
ment attachés qui résistent à l'effort des vents les 
plus violents — cet arbre convient spécialement 
pour la plantation des routes fruitiéres, et M.Ballet, 
leur apôtre, doit l’avoir en singulière estime. 


LE MONITEUR D” HORTICULTURE RE 


BUT. — ORIGINE. — INSTALLATION. — 
CHOIX DES ESPÈCES A PLANTER 


(Suite. ; 


orcatenti ion des services vici 
_À la suite d'extensions et ne. 


rées, 
l'État ; 


4° Les chemins d'intérêt commun; € & 
5° Les chemins vicinaux ordinaires. = 


tions sont gérées par les ps 
sorlissant au se de l'intérieur 


: 


pendant RAA ont été à dirigées p 
ingénieurs des Ponts et es à la 


chées à la ses voirie. 
_ Plusieurs Conseils É obus 


mains s des i ingénieurs. : 
Chacun de nos départements possèd 
arbres forestiers sur routes; un C 
nombre ont déjà planté des arbres fri 
Lorsque le personnel vicinal — à tou: 
dégrés de l’ échelle - — aura reçu une insir 1 


En ce moment, la rétdhe, n _. pas ass 


abondante et le maraudage y prélève 
droit trop draconien,. Atteudons qu 12 


argument Seode ou dune néglige 
Quoique donnant de sérieuses esp 


—_ 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 19. LU 
7 = + De 
ances parles résultats acquis, lerevenu ne | un chiffre variant de 800 à 2.000 su- à 
saurait entrer aujourd'hui en ligne de | jets — alors que les premiers sont di 


ompte. En le calculant seulement à 1 fr. | à 100.000! : 
net par arbre, — chiffre au-dessous du mi Et le mouvement de plantation continue s: 
 nimum — l’encaisse annuelle se totaliserai- | partout. Rendons hommage aux munici- | À 


par centaines de millions de francs, si tout | palités qui, depuis une dizaine d'années, 
le réseau vicinal était planté. Et combien | ont suivi l'impulsion donnée par les admi- 
à d'arbres à grand rendement rapportent une | nistrations d'ordre plus étendu, en prépa- 
| - moyenne annuelle de 20 francs et au delà? | rant à leurs successeurs un Énétéons cha- 
De “IL appartient donc aux Sociétés et à la | pitre de recetles! 
| Presse de réclamer encore l'admission de ce Nous ne parlons pas du département de Re 
LÉ _ facteur puissant de la fortune publique. la Seine, Trop fréquenté par une popula- : 
= Aux adversaires qui disent : « Que ferons- | tion de promeneurs en villégiature ou en 
nous alors de nos fruits? » contentons nous | fête, l’utile a du céder le pas à l’agréable, : a 
de sourire, mais à l'objection dumaraudage, | Cependant, le Conseil général, l’Assistance 
Pi éndons comme le grand Frédéric, lors | publique, ont créé des vergers vicinaux sur 
à de l'installation des routes fruitières en | de vastes terrains, ou à la portée d’établis- 
L. Poméranie : « Âu moins, nous sommes cer- | sements de bienfaisance ou de refuge. 
\ tains que la population en aura profité ! » (À suivre.) Charles BALTET. 
Nos routes fruitières. / J#Z | | 
… La France compte actuellement plus de ET = 


FLE 


_ 500. 000 arbres fruitiers, plantés sur les 5 | LES CHOUX RUES 
| routes shomss de l'État, du département, ROSES ERATIQUE pe NOR NE SNREE 
commune. : (Suite.) 1 


On sème dans les premiers jours de mai. 
On plante directement en place. 

Les variétés à semer à cette époque sont 
les Choux de Milan, parmi lesquels entrent: 
le Milan ordinaire, le Milan des Vertus, le Mi- 
lan de Pontoise, le Milan de Norvège. On peut 
aussi semer deux variétés tardives de Choux 
Cabus : le C. Quintal en mars et le C. de 


: ris industriel ; puis le merisier, le noyer, 
-lechâtaignier; enfin, le müûrier, l’amandier, 
lalisier, le sorbier, l'olivier, même le 
guier et la vigne perchée. 
- La région de l’Est se trouve la mieux fa- 
Pr Vaugirard en juin. 
risée, sous le rapport du nombre de su- Lasalle a leu EL DIS 
ets. En effet, les départements de Meurthe- M: È PÉTER NECRE 
t-Moselle, des Ardennes, de la Meuse, des | ant les mois de décembre, janvier, fé- 
losges, rs Haute -Marne, de la Marne, vrier, mars. Le C. Quintal et le C. de Vau- 
de la Haute-Saône et du Doubs, tiennent la 
a tête. La Haute-Garonne, l'Oise, l'Aube, 
Dorgogne, le Nord, Seine-et- ob Yonne, 
Bouches- du-Rhône, Eure, les suivent à 
listance. Après ceux-ci marchent: le Gers, 
Haute-Savoie, la Mayenne, la Somme, 
le Cher, VAïin, Seine-et-Marne, Haute- 
Vienne, Aude. one Corse. Enfin, citons: 
Rhône, Allier, Jura, Lot-et-Garonne. Cor- 
rèze, Creuse, Hautes-Pyrénées, Vienne, 
Sarthe, Gironde, Var, Côte-d'Or, Hautes- 
… Alpes, Deux-Sèvres, Puy-de-Dôme, Hé- | girardassurent la provision pour la fin de 
” rault, Savoie, Nièvre, Pyrénées-Orien- | l'hiver. 
tales, Charente-Inférieure, figurant pour Si on ne prend pas fe précautions néces- 


(ER 


CHOU MILAN DE PONTOISE D'HIVER 


0 LE MONITEUR D’HORTICULTURE 
saires, les choux d'hiver peuvent être dé- Ces moyens de préservation permettent 
truits par les gelées ; aussi doit-on tâcher de | d’avoir une provision constante et suffi= 
les conserver. sante de choux pendant tout l'hiver, et 


Pour assurer cette conservation, plusieurs | d'arriver à la récolte des choux de prin- 
moyens se présentent : 1° les choux arra- | 4 
chés à racines nues, sont disposés par ran- 
gées, couchés eur le sol, les pommes diri- 
gées vers le Nord; on recouvre ensuite les 
racines et les tiges d’une légère couche de 
terre ; 2 ilsuffit simplement d'arracher les 


J 

KR 

CHOU DÉ MILAN DE NORVÈGE D. 

É- 

temps quileur succèdent. On est ainsi arrivé : 

au point de départ. 53 

FHOG DE PARA ENES En suivant les indications précédentes, 2 

choux-et de les renverser la tête en bas, les | les maraichers qui m'environnent ne Man - 
racines en l'air, la tête étant, bien entendu, | quent jamais de choux. + 
enterrée. Un troisième moyen, qui réuseit Je laisse cependant à ceux qui voudraient $ 


assez bien dans les terres légères, surtout | suivre ces indications le soin de choisir, 


jorsque les têtes de choux ne sont pas arri- | parmi les variétés signalées, celles qui pa- 


AS 


2 
a 


CHOUX QUINTAL GROS 


vées à leur dernière grosseur, est celui qui | raitront à chacun d'eux les mieux appro- 
consiste à creuser uneauge de largeur et de | priées à son système de culture. É 
profondeur variables, pour y renverser les F. RABAUTE. 
choux la tête en bas; onles recouvre en- (Gravures de la maïson Vilmorin.) 
suite de 8 à 15 cent. de terre. : 


ique : Au Ministère de l’Agriculture : 
ues. Expositions étrangères. 


. À l'Exposition 


santhème M. T. S. Vallis. 


Ministère de l'Agriculture : 
— Par décret du 
rs, M. D. G. J. M. Bois, assislant au 
séum, secrétaire rédacteur à la S. N. 


DE mi ill 
ze Journal officiel publie. une longue liste 
corations du Mérite agricole,attribuées 


Pierre Lepagney, 
Radès (Tunisie), 
Chevalier,pour acclimatation de lé- 
Lde fruits. 
rtain nombre de croix ont encore 
ernées, à des étrangers, à l'occasion 
position universelle. | 
rélevons comme officier : M. Juris- 
piniériste à Naarden (Hollande), 
nbre du Jury; comme chevaliers : M. Van 
Omer), professeur à l’École d’horti- 
de Sottegen (Belgique); Descardes, 
iste à Chenée (Belgique); Abelin 
dolphe), directeur des serres de Nor- 
| (Suède;) Itchikawa, directeur du 
de Shinjuku (Japon); Koulakoff Pierre 
Taylor William (États-Unis), etc. 


MARS 1902. 


_ LE MONITEUR 


D'HORTICULTURE. 


iculture : Distinctions honorifiques: Nominations, 
; istribution de greffes de fruits à cidre. Les Bureaux des Associations 
coles françaises HoDE 1902. Les Chenilles et les Canards. Expositions horticoles francaises pour 

| À Hanoï. A la S. N. d'H. de France. Livraison de plantes vendues. L'Horticulture 
joncours agricole. À la Société des Agriculteurs de France, A l’Association de la Presse agricole 
ologie. Lucien Chauré. — Les nouveaux Schizanthus Wisetonensis hybrides var. Ofto Ballif. ns 
nique étrangère. Cyclamens de Perse. odorants. Exposition de Roses à Dusseldorf. 0. B. 
mi les nouveautés en fleurs, fruits et légumes mises au commerce en 1902 (suite). Helcey. — Iris 
empferi Japonais (suile ef fin). Otlo Ballif. — Lettres horticoles (suite). À propos d’Essences de 
its. artificielles. Lucio. — Les Routes fruitières (suile). Charles Baltet. — Les Nouveautés : Viburnum 
“tinus roseum. O0. B. — Céleri Rave. 4. Lesouds. — Bibliographie.— Petite poste. — Les Catalogues recus. 


URES NOIRES : Salvia splendens : Surprise. Pois de senteur nain buissonnant. Gymnopsis unisorialis. 


SOMMAIRE 


- CHROMOLITHOGRAPHIE : SCHIZANTHUS WISETONENSIS (VARIÉS) 


Palmes acadé- 


De leur côté, M. Abel Châlenay a été 
nommé officier de l’Aigle. Rouge de Prusse, 
et M. Charles Baltet a recu la cravate de 
commandeur de la Couronne de Prusse. 


Nominations : M. Trioullier (Charles) 
est nommé surveillant et professeur d’hor- 
ticulture et de sciences naturelles à l’École 
pratique d'agriculture de Philippeville. 
M. Déaux (E. A.),chef de pratique horticole, 
passe de l'École d’Hyères à l’École d’Ecully 


(Rhône). _ 
© 


Palmes académiques. — Parmi les 
23.mètres 60 cent. de colonnes publiées par 
l’'Oficiel du 3 mars, nous notons comme : 
officiers de l’Instruction publique, M. Ro- 
bert (Léon), chef du bureau des distinc- 
tions honorifiques au Ministère de l’Agri- 
culture, et comme officiers d’Académie : 
MM. Arnault (P.-P.-C.); professeur d’agri- 
culture, détaché au Ministère; Dufaur d’Al- 
laric, trésorier honoraire de la Société l4- 
micale horticole de Saint-Maur; J. Rudolph, 
publiciste horticole ; Georges Truffaut, chi- 
miste, secrétaire de la S. N. d’H. de France, 
à Versailles; Viala, inspecteur général de la 
Viticulture ; Viala (J.-B.), agent du matériel 
au Ministère de l’agriculture; Wauvers, 
rédacteur au Ministère, etc. 


<3@ 


 Expositionshorticolesétrangères; 
Gand, avril 1902. Exposition quinquennale 
internationale. 


32 LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


La S. d'H.de la Seine-Inférieure, 
40 bis, rue Saint-Lô, à Rouen, met gratui- 
tement, comme les années précédentes, à la 
disposition des amateurs, des greffes 
d'arbres de fruits de pressoir, LÉ ge er 
.de son verger école. 

Adresser, avant le 15 mars, les demandes 
au noce de la Société, en y joignant le 
montant du colis-postal. 


710 


Les Bureaux des Associations hor- 
ticoles françaises pour 1902. — 
$, d’'H. de Meaux (Seine-et-Marne). Président : 
M. A. Droz. Vicé-présidents : MM. J. Bari- 
gny et Loisel. Secrétaire général : M. Jour- 
dan. Trésorier : M. M. Lefrançois.…. 


S. des Chrysanthémistes du Nord de la 
France. Président : M. le vicomte d'Applain- 


court. Secrétaire gènéral : M.E. Mulnard. 
Trésorier : M. E. Vérin. 

S. d'H. du Nord de la France; Président : 
‘M.V. Wiülveryck. Secrétaire général: M. L. 
Delannoy.Trésorier;M. Ch. Van den Heede. 

S. d'H. de Shi 0e Président 
- M. Gauthier de Clagny; secrétaire général : 
M.Ch. Chevallier; trésorier : M. E. Denevers. 


30 


Les Chenilles et surtout la Piéride du 
Chou, sont dangereuses pour les Canards ; 
il a été constaté de nombreux cas d’empoi- 
sonnement chez ces volatiles, à qui on avait 
donné des feuilles de choux, recélant ces 


insectes. 
(er 7 


Expositions horticoles françaises 
pour 1902. — Versailles (Seine-et-Oise), 
du 31 mai au 3 juin. Exposition organisée 
par la S. d'H. de Seine-et-Oise, dans le 
parc de Versailles. 


GE 


À l'Exposition de Hanoï. — Il a été 
décidé pour le groupe 11, agriculture-hor- 
ticulture, que le transport des marchan- 
dises destinées à 
serait gratuit depuis le point de départ 
jusqu’à Hanoï, que le retour bénéficie- 
rait d'une réduction de 50 % sur les tarifs 
ordinaires, et le transport des ouvriers, en 


_sauraït, trop louer le dévoûment 


_architecte paysagiste, et M. 


nommés vice-présidents. 


l'Exposition de Hanoï 


2 classe, de 450 francs aller € 

Les demades à exposer doix 
adressées avant le 15 mars, au Com 
tral, Bourse du Commerce, rue du 
Paris: 
_ Pour les renseignements, sait 
l'Office colonial, galerie d'Orléans, 
lais- “Royal, à Paris. 


A la a. Reñonsle se 


la Commission des d 


velé son bureau et remplacé son pr 
M. Th. Villard (ce qui ne fera de 
personne), par M: J, .Vacherot, ja 
chef de la Ville de Paris. M, Eugène 
E. Miche 
des cultures de la maison Vilmorin, 


Avec une us comme celle-là, et ul 


sion peut marcher au succès, e 
recette. 5 
su que l'exposition du 


Les Plantes vendues doiv 
livrées dans l'état où elles 
vent au moment de la vente 
leurs accessoires: vient de « 
gement, le tribunal de commer 
au sujet d’une livraisonfde 400 Dre 
Caledonia, sur lesquels le vend 
détaché les turions avant la livrai 
dans son droit ee de le 


Le en a décidé, s au on 
stipulation devait porter, pour le ve 
sur le droit d’enlever ces. turions, @ 


séquence il a condamné le vendeur 
nuer, sur le prix de sa vente, la som 
200 francs. 

Et c’est justice! 


4 de a été fait, va enfin débarrasser, le “ mars, la 
Galerie des machines, qui passe aux mains du 
:re de l'Agriculture pour ÿ installer , du 7au 


8 Hgion concerne l'horticulture et nous venons faire 
- un chaleureux appel aux exposants. 
; Nous avons eu occasion de voir le commissaire 


re M. É. que tous Jes Pate 


ous à de au jury de l’horticulture. 

M. Grosjean désirerait donner une grande exten- 
n à la partie horticole, qui n’est pas seulement 
complément indispensable de toute exposition, 


nce et la plus appréciée du public, témoin la 
réponse suivante qui nous a été faite par la char- 
ante Mme D. AE nous posions la question 
ivante: 

— Qu’avez-vous remarqué de mieux au dernier 
1COUrS des animaux gras ? 

__— Aux animaux gras! mais ce sont les mas- 
s de cinéraires, de primevères et de jacin- 
hes, etc., qui entouraient les box des bœufs ! 
L'emplacement réservé à la. floriculture sera 
la sallé des fêtes ; le centre sera libre et servira 
lieu de dé doue et des bancs autour per- 
É ettront de se reposer, d'admirer et de... papotter. 
: F3 Les ‘galeries seront masquées par de grandes 
_ plantes vertes, et une série de massifs circulaires 
ti endront les bras aux produits de nos exposants 
qui profiteront d'une publicité énorme tant 
| auprès des amateurs de Paris que de ceux de 
_ province, 

É, Nous rappelons en bre qu’il est mis à la dispo- 
- sition du jury,dans cette section, 9 médailles d’or, 
- 24 d'argent, différents modules, et quantité de 
_b onze, et nous n’insisterons pas sur la valeur 
_ quis’ ‘attache à l'obtention d’une médaille au Con- 
% ours général de Paris; aussi espérons-nous que 
notre appel sera entendu, et que l’horticulture 
rançaise saura, tout en reconnaissant les faveurs 
que le ministère de l'Agriculture ne cesse de lui 
- accorder, se montrer à la hauteur de sa vieille 
réputation. ER Pa 
Nous appellerons aussi son attention sur l’ar- 
cle 25 du programme (fo 52) qui est très clair 
. pour l'attribution du prix d'honneur, objet d’art 
” qui ne « pourra être attribué à nouveau, aux 
êmes exposants, dans les deux concours géné- 
ux qui suivront celui faisant l'objet du présent 
rêté. » 


LE oxreur or HORTICULTURE 


dE AE RS 


her 


Sont donc seulement hors concours, pour cette 


année, pour le prix d'honneur des fleurs ou plantes, 
MM. Lellieux (1901) et C. Defresne (1899- 
1900 ne comptant pas) on voit qu’il y a place pour 
de nombrenx rivaux, 


- La Société des Agriculteurs de 
France a tenu sa 33° session annuelle. Ont été 
nommés pour 1902-1903 : Président, M. le mar- 
quis de Vogüé ; vice-présidents, MM. P. Teisson- 
pière, P. Blanchemain, comte de Luçay, E, Du- 
port, E. de Monicault, marquis de Barbentane : 
secrétaire général, M, Ch. Ayliès ; trésorier, M. de 


Montplanet, A la 5e section, (horticulture et pomo- : 


lologie), M. M. de Vilmorin a été nommé prési- 
dent et M. A. Duval, vice-président. 

Sur le rapport de cette section, la Société a 
accordé un prix agronomique, objet d'art, à 
M. Jules Labitte, pour l'installation de sa ferme 


_fruitière de Ciermont (Oise) et une médaille de 


vermeil (G. M.) à M. Charier à Vannes, 

Elle a émis le vœuque laSociétés’ententeavecles 
Compagnies de Chemins de fer, pour la création de 
wagons frigorifiques, permettant le transport des 
denrées alimentaires. 


53 


A l'Association de la Presse agricole | 


Dans sa dernière réunion du 15 février, le Co- 


_mité directeur, après avoir procédé à l'admission 


de nouveaux membres, avoir arrêté le règlement 
de sa caisse de secours en faveur des sociétaires, 


VE 


de leurs femmes et de leurs enfants, a pris une . 


décision de la plus grande importance et de la 
plus grande utilité en décidant de limiter à 300 le 
nombre de ses membres adhérents. 


Nécrologie. — La mort cruelle continue son 
œuvre destructive parmi les rangs horticoles. 
Ajourd’hui, c’est à l'homme de science autant que 
de bonté qu’elle s’est attaquée. 


Emile Victor Mussat, professeur de botanique 


aux Ecoles nationales d'horticulture de Versailles 
et d'agriculture de Grignon, ancien vice-président 
de la $S. N. d'H. de France, ancien président de 
la elasse 47 à l'E. U. 1900, chevalier de la Légion 
d'Honneur, commandeur du Mérite Agricole, offi- 
cier d’ Académie ,ete.,etc., est décédé le 20 février, 


à l’âge de 68 ans. 


E. Mussat, qui possédait tous les titres scienti- 
fiques, présidait à la S. N. d'H. de France, la 
nouvelle commission des engrais chimiques, avec 
une compétence et un savoir, qui certainement 
vont lui faire grand défaut, 

Aimable, obligeant, il se plaisait à fournir tous 
les renseignements qui lui étaient demandés, et 
c'était un de ces hommes dont le souvenir restera 
gravé au cœur de tous ceux qui l’auront connu et 
apprécié, 


Au cimetière de Gentilly, son COrps repose, SOUS 
un monceau de fleurs, En haut, son âme intelli- 
gente plane au-dessus des nombreux discours qui 


ont été prononcés. 
LUCIEN CHAURÉ. 


D4 
LES NOUVEAUX 
SCHIZANTHUS WISETONENSIS 


HYBRIDES VARIÉS. 


Ces ravissantes Scrophularinées, que re- 
présente notre chromolithographie. ont élé 
obtenues par MM. Hugh Low et Cie de 
Londres, après de nombreuses fécundalions 
et des sélections suivies pendaut une dizaine 
d'années, sur divers types de Schizanthus 
originaires du Chili; mais ce sont le S. pin- 
natus ou Schizanthes étalé et le S. grandiflo- 
rus oculatus qui ont joué le principal rôle 
pour ces hybridations. 

Les Schizanthes sont des plantes St 
mement florifères que nos voisins d’outre- 
Manche ont même surnommées « les Orchi- 


dées du pauvre!» Le port des plantes est 


très décoratif; leur feuillage est d’une 
grande finesse et leurs fleurs, qui se succè- 
dent pendant plusieurs semaines, sont yrai- 
ment charmantes avec leurs diverses teintes 
délicates d’un rose tendre ou violacé sur un 
fond blanc el maculées de jaune orangé et 
pourpré. 

On peut cultiver les Schizanthus. Wiseto- 
nensis soil comme plante annuelle ou comme 
plante bisannuelle. Si on veut obtenir de 
beaux exemplaires de ces nouveautés, il est 
préférable de les culliver en pots et de faire 
le semis en septembre, puis d’hiverner les 
jeunes plants sous châssis à froid, mais à 
l'abri des gelées. Ils fleurissent alors avec 
prodigalité depuis le mois d'avril jusqu’en 
juin. On peut aussi les semer sur couche en 
février-mars, puis les hvrer à la pleine terre 
au mois de mai,pour lesavoirenfleuren juil- 
let-août, mais ces Scrophularinées redou- 
tent un peu la sécheresse, ainsi que. les 
grandes chaleurs qui influent sur leur flo- 
raison et qui n’est, par conséquent, pas aussi 
belle que lorsqu'elle a lieu avant les cha- 
leurs de nos étés. Pour avoir ces Schizan- 
thus dans toute leur beauté, il est donc 
préférable de les semer en septembre, soit 
peu de temps après la maturité des graines, 
qui germent à ce moment plus régulière- 
ment que lorsqu'on ne les sème qu’au prin- 
temps. 

Les beaux exemplaires, présentés par 
les obtenteurs à l'exposition d’horticul- 


ture dé la S. N. d'H. de France qui a 
lieu fin mai 1901, et qui ont servi 
modèle pour notre ‘aquarelle, provenaier 
de semis faits au commencement Al 
tembre 1900. | 6 
Tous les Schizanthus sont des ee 
aiment, en général, avoir beaucoup d'a 
de lantré et qui demandent à être c 
vées dans un sol léger, mais érès nutritif. 
Les Schizanthus Wisetonensis ont quel 
analogie avec le gigantesque Memesia, © 
autres Scrophularinées, avec lesquelles 
première vue, on les confond ace e encl 
assez souvent. 
* On cultivait beaucoup jadis dite L 
dins le S. retusus, syn. S. Grahami ou $ 
zanthe émoussé, originaïre du Chili: 
lement, une espèce assez naine, qui éta 
LR 

propre à former de ravissantes bordures. 


nous apprend que lamaison Sutton nt 
Reading (Angleterre), a obtenu une nouv 
race de Cyclamens de Perse, dont les b 
et grandes fleurs dégagent un délicieux 
fum qui rappelle tout à fait bou 
Muguet. | ee 
Les variétés de ce nouveau gain s( er 
sans doute très recherchées et apprécié 
par nos horticulteurs fleuristes, car, jusqu 
présent,ces charmantes fleurs d'hiver mar 
quaient plus ou moins de parfum. . . 


_ Nouvelles diverses. — Las, | 
Rosiéristes allemands organise celte 
à Düsseldorf, une importante expos 
de roses du 21 au 24 juin poses dans l'e 


dialement les rosiéristes et les amateurs d 


tous pays. : 
Ne 0. > 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


SCHIZANTHUS WISETONENSIS.(VAR/ES.) 


+ 2 


Er ts 


bn de 


F2 


ASE 


… 


2. 


Sue d 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 33 


É re—eeEZeZEEee———aZ—Z—Z—Z—Z—Z—Z—E 


SRE ns ne queneau, Gloire de Stuttgart, ete., il était assez 

EP difficile d'espérer un coloris plus riche; c’est 

MISES DRE Src Du. 1902 au Rules qu’on s’en oh pris etais 
(Suite) avons vu apparaitre le Salvia Silverspot à 

“ Le Salvia splendens, dont les vives cou- feuilles piquetées de jaunâtre. 

4 leurs ‘rouges jettent le dérnier éclat de joie La nouvelle variété que nous présentent 


: 
>. NN 
N 
D SN N\ 
ne TS A | 
GT SK SA 
» PEN à N 
> 74 SE || 
ar. 
14 
* 
a 
OU 
+. 
22 
RE” 
a 
LR 
Lu 
—« cs 
DR 
ge 
A 
De. 
Re ce 
D (l 
4 À 
MER 
5 45 ENS 
Rae. 
24498 
\ 
Va 
PERS le , 


SALVIA SPLENDENS : SURPRISE 


dans nos jardins, à l'automne, a été l'objet aujourd’hui MM. Cayeux et Le Clerc de Paris 
d’un travail assidu par nos multiplicateurs. | sous le nom de Swlvia splendens: Surprise, est 
Après les variétés: Zngénieur Clavenad À. Ra- aussi une variation du feuillage. 


56 LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


oo 


Dans la Sauge éclatante Surprise, les 
feuilles sont panachées et possèdent au cen- 
tre une large tache blanc jaunâtre assez 
régulière qui donne à l’ensemble un aspect 
très décoralif ; le coloris rouge cocciné est 
semblable aux autres variétés, et la hauteur 
totale de la plante ne dépasse pas 0"50 cen- 
timètres. Semer en mars sur couche en 
terrine, repiquer en pot et maintenir sur 
couche ; on peut encore semer en juillet en 
pot et hiverner, comme aussi multiplier de 
boutures. 

Aux Pois de senteur si appréciés pour la 
richesse de leurs coloris, onreproche, à juste 


POIS SENTEUR NAIN BUISSONNANT 


titre la faiblesse de leurs liges ce qui oblige 
soit à les palisser soit à les ramer ; depuis 


quelques années, les Américains nous ont | 


envoyé avec : Cupidon, un type absolument 
nain, mais là n’est pas encore l'idéal! 

Serait-il à la veille dese réaliser ? 

Pour notre part nous en serions enchanté 
car c’est une plante à laquelle nous accor- 
dons une grande partie de notre affection, 
elle est décorative et au résumé, d’une cul- 
ture facile. 

Le nouveau Pois de senteur nain buisson- 
nant atteint 40 à 50 centimètres de hauteur, 
il se ramifie à la base et forme un énorme 
buisson de tiges rigides, se soutenant seules 
etsans l’aide d'aucun support. Les coloris 


variés des fleurs arriveront petit à petit 
dans ce genrenouveau,en ce moment iln’en 
existe qu’en blanc et pourpre, blanc et rose, 
lie de vin et pourpre noir. 
. C'est un type , qui sera décoratif pour les 
jardins, et aussi très avantageux pour la 
cuture en pot. ss 
Depuis quelquesannées les Soleils(Æelian- 
thus cucumérifolius) étant venus à la mode, 
les variélés naissent comme par enchante- 


ment : voici le Soleil miniature à fleurs doubles 


dont la duplicature se produit dans de 
grandes proportions et qui donne des fleurs 
à centre bien plein, puis le Soleil miniature ; 
Vénus, dont les pétales sont fins et tortillés 
comme dans les Dahlias Cactus, le centre est 
noir, le fond jaune et le tour d’un jaune 
différent. 

Le semis est des plus simfile, on laisse 
tomber la graine en avril, elle pousse seule ; 
on repique en pot et on met en place. 

Puisque nous en sommes aux Soleils, 
parlons ‘aussi du Gymnopsis uniserialis, ori- 


GYMNOPSIS UNISERIALIS 


ginaire de l'Amérique; il a été connu, aban- 
donné et revientsur l’eau : c’est une plante 
qui atteint jusqu’à plus d’un mètre, elle est 
assez compacte et produit, dès août,denom- 


SR PE LE QT 


pipe) it USA 


" 


A] 


PONTS 


PRANE 7) AREA 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 57 


breuses fleurs jaunes, elle sert pour centre de 
massif ou plante isolée; les fleurs coupées 


Le = Sardifiicmnss 


CHRYSANTHÈMES CALVAT. | 
M. Chambry. — Jap. inc. forme boule, 


- sé mettent en vase et se comportent fort | jaune vif (C); Mme Martin Cahuzac, Jap. très 


CHRYSANTHÈME M. T. S. VALLIS 


bien ; on sème en mars, sur conche de pré- 
férence ou sur place ; on ne repique qu’en 
avril en terrain aussi bon que possible et 
très frais, et on arrose ferme car cette plante 
demande l’eau. 


Signalons aussi une Centaurée  Bleuet 


double rose carminé et blanc dont le centre 
est rose carminé vif et le tour blanc. 


gr. fl. pl. arr. rouge brique, revers beige, 
teinté or. (c); Venise, Jap. inc. gr. fl. rose 
pâle, revers nacrés ;(C) Mme Ph.de Vilmorin. 
Jap. inc. fl. pl. blane pur, pointé or, (C) ; 4. 
T. 8. Vallis Jap. imm. fl. arr.pl. jaune pri- 
mevère,teinté jaune citron (GC). 

HELCEY. 


PA LP Pre HOTTE " + - : 
% 25 2 ‘4 PE FA # Fe À pu y W: ï 
ë SN EE Ray de OT 3 
; PC M LS - ps ? = FPS 
58 LE MONITEUR D' HORTICULTURE % ds Me 


IRIS KÆMPFERI JAPONAIS 


A GRANDES FLEURS DOUBLES ET SIMPLES 
Syn. Iris Lævigata. 


(Suite et fin.) 


Afin de répondre aux demandes de ren- 


seignements formulées par plusieurs de nos 
‘lecteurssur la culture de ces merveilleux Iris 
du Japon, nous leur conseillerons de les 
planter de bonne heure, au printemps, dans 
un endroit bien exposé au soleil, dans un 


sol riche et constamment saturé d'humidité 


pendant leur période de végétation. En hi- 
ver, au contraire, l'humidité stagnante leur 
est nuisible et leurs rhizomes demandent à 
être recouveris d’une bonne couche de 


feuilles sèches ou de litière, afin de les pro-" 


téger contre les atteintes des fortes gelées. 
Les Zris Kæmpferi ne doivent pas être 

. divisés pour la multiplication, cette opéra- 
tion affaiblit trop les plantes et ne tarde pas 

à les faire dégénérer. La multiplication par 


semis est préférable pour obtenir des plan- 
tes vigoureuses comme celles qui sont im- 


portées chaque année du Japon en Angle- 
terre. 

Ces dernières années surtout, l’horticul- 
ture s’est enrichie d’un grand nombre de 
belles variétés tout à fait remarquables. 
Voiciles noms de quelques-unes de ces per- 
les que nous avons eu l’occasion d'admirer 
et de noter aux principales expositions 
d’horticulture de la Grande Bretagne : 

Aïda, grande fleursimple, cramoisi veiné 
violet; 

Calypso, énorme fleur simple, lilas veiné 
de cramoisi ; 

Cleopatra, énorme fleur double, pourpre 
violet à centre orange ; 

Hamlet, grande fleur simple, pourpre fon- 
cénuancé de blanc; 

Hector, grande fleur simple, 
pourpre ; 

Jersey Beauty, énorme fleur double, blan- 
che avec centre jaune ; 

Léonidas, grande fleur double, cramoisi, 
centre presque noir; 

Macbeth, fleur simple, bleu tendre, cen- 
tre blanc; 


violet el 


_tes fleurs et le prix relativement modiq ue 


_les principaux horticulteurs. 


Miquelli, fleur simple, Lan rayé de pe 
pre, centre orange; 
Obéron, énorme leur double, lilas tendr # 
centre bleu; | | 
Ophelia, splendide ctaaie fleur : simple ; 
blanc pur ; 
Othello, grande fleur double, “bleu 
pourpre, centre jaune ; 
Pénélope, fleur double, pourpre veiné 
lilas, centre. jaune foncés 
Saturne, grande fleur double, pourpre 
foncé et bleu; | 
Vénus, Siorme fleur blanche, délicate. ge 
ment teintée de rose tendre. 
La beauté exceptionnelle ‘de ces brillan 


FT. 


her: p.: 


des‘ rhizomes de ces plantes engageror 
sans doute beaucoup de nos-lecteurs : 
procurer quelques variétés desces. 
Kæmpferi, que l’on trouve facilement ch 


Orro BALLIF. 


LETTRES D à 


: 


Ma chère Madame, 


J'e ai, je crois, un: en terminé brusquement, 


les fleurs d'automne ont vécu, du moins pour “aie 
saison, et, après avoir jeté un dernier OR" d'œ 
aux lots qui, pour être moins importants, n’en ee 
pas moins méritants, et qui ont été exposés par 
Boutreux, Renaud... mais Zina me coupe la parole 
et... 

— Ëh bien! en as-tu assez de prendre tes notes - # 
pour ta belle inconnue! Maïntenant que tu m'as 
bien fait causer, cela m’a donné soif ; viens m’offrir 
un rafraîchissement quelconque au buffet, puis 
qu’il n’y a pas moyen d'aller autre part ; bien que 
les consommations ne soient pas fameuses et qu’en 
revanche elles coûtent cher, fais-moi servir une 
re 

Ah voilà au moins qui est presque bon et supé- 
rieur à vos atroces bières allemandes, faites on ne 
sait comment, tandis que ce sirop est : pur suc 


et pure grenade, UT 


: , Oh l'pure ? 
Ro Maïs oui-très pure, C’est écrit sur l'étiquette. 
En faut-il tout de même de ces grenades pour 
faire tout le sirop qu’on boit! 

FR _— Oui et non, je t’assurelet le dernier grenadier 
disparaîtrait de la surface de la terre. 

… — Sile dernier disparaïssait, il nous resterait 
toujours le premier,le brave La Tour d'Auvergne! 
7 — Ne m'interromps pas, le dernier, dis-je,dispa- 
 raîtrait qu'on fabriquerait toujours autant de 
Sirop. 

— Comment cela ? 


— Tout simplement en dissolvant 80 gouttes 


d'essence de Framboiïses dans de l’eau : en y ajou- 
tant du sirop de sucre ou de glucose et 25 gr, 
d'acide citrique, puis du carmin d'aniline pour le 
colorer et tu auras du sirop de grenadine. 
Pb: peux encore changer la formule et mélanger 
«à 900 gr. de sirop de sucre, 80 gr. de sirop de 
coquelicots, 40 gouttes de teinture de vanille et 
LS gr. d'acide citrique dissous dans autant d’eau. 
* L Tu m'épates! mais enfin a part ton acide 
citrique, l'essence de framboises se fait quand 
même avec des fruits. 
_— Voilà encore une grosse erreur! Quelle est 


donc aujourd'hui l’essence de fruits qui se fait 


avec. … des fruits? Ce serait faire injure à l’art du 
chimiste, C’estunebien bellechoseincontestablement 
que. la Chimie, mais il ne faudrait pas qu’elle 
vienne g’attaquer à notre estomac, à notre santé. 
Sais-tu, ma chère enfant, ce que tu absorbes sous 
le nom, de : Essence de Framboïises ? 

— Non ! 1 

— Eh bien, c'est un mélange fait, dans un litre 
d'alcool à 1000, de 50 gr. d’acétate d’amyle, de 
50 gr. de solution alcoolique saturée à froid d'acide 
tartrique, de 40 gr. de glycérine, de 10 gr. 
d’aldéhyde, 10 gr. d’éther nitrique, 10 gr. de 
formiate d'éthyle et 10 gr. de benzoate d’éthyle ! 

— Tout cela pour faire de l'essence de fram- 
boïses ! qu'est-ce que tu me dis là ? 

— Maïs l’exacte vérité, et maintenant veux-tu 
avoir si tu bois du sirop de groseilles, comment on 
fait l’Essence de groseilles? 

— Ouil 

— Tout tranquillement en mélangeant 50 gr., 
d’éther acétique, 50 gr., d'acide tartrique, avec 
10 gr., de chaque, d’acide œnanthique, d'acide 
benzoïque, d'acide succinique, d’éther benzoïque et 
d’aldéhyde, 

— Oh! non, mais là tu me renverses! 

— Tout cela n’est rien, ma chère enfant ; sache 
bien que la chimie, dont on ne peut contester les 
beautés, ne se contente pas de nous pourvoir d’en- 
grais composés qui font pousser les arbres, elle est 
parvenue à nous doter artificiellement des produits 


LE MONITEUR B’HORTICULTURE 59 


EE 


de ces mêmes arbres, sous forme d'essence de tous 
les fruits possibles. Aussi les sirops, les confitures, 
les glaces, les liqueurs, etc., que nous absorbons 
continuellement, emprantent-ils aux beautés de 
cette science les plus purs de leurs parfums, et ce, 
sous les formes Jes plus réduites et les plus écono- 
miques. Ainsi, désires-tu des parfums de nos fruits 
coloniaux, sans alleraux colonies? Mélange 100gr., 
de butyrate d’amyle avec 50 gr., de butyrate d’é- 
tyle, 30gr., de glycérine, 10 gr., d’aldéhyde, 10 gr., 
de chloroforme, dans un litre d'alcool, tu obtiens 
de l'Essense d’ananas. Est-ce de la Banane que tu 
veux ? De l’éther amyl-acétique, autant d’éther 
butyrique dissous dans 5 parties d’alcool et, les 
yeux fermés, un exotique s’y tromperait, 

Quant à nos fruits méridionaux, c est l'enfance 
de l’art; aimes-tu la citronade, J’orangeade? pour 
avoir le goût du citron c'est l'affaire de : 

Huile de citron, 10 gr., éther acétique, 10 gr., 
acide tartrique, 10 gr., glycérine, 5 gr., aldéhyde, 
2 gr., chloroforme, 10 gr., éther nitreux, 10 gr., 
acide succinique, 10 gr. 

Pour l'orange c'est plus compliqué, il faut un 
mélange de : 

Huile d'orange, 10 gr., glycérine, 10 gr., éther 
acétique, 5 gr., aldéhyde, 2 gr., chloroforme, 2 gr., 
éther benzoïque, 10 gr., éther formique, 10 gr., 
éther butyrique, 10 gr.,étheramyl-acétique, 10 gr., 
éther méthyl-salicylique, 10 'gr., acide tartrique, 
10 gr. Mais aussi quelle saveur ! 

Tous nos bons fruits y passent : pour l’Abricot, 
c’est l'affaire d’un litre d’alcool auquel tu incorpo- 

es : 100 gr., de butyrade d’étyle, 50 gr., de valé- 

rianate d’étyle, 40 gr., de glycérine, 20 gr., de 
salicylate d’étyle, 10 gr., de chloroforme et 11 gr., 
de butyrate d’amyle, et ça y est ! 

Pour la Fraise, on en voit la farce avec : acé- 
tate d’amyle, 50 gr., butyrate d'étyle, 50 gr. 
butyrate d’amyle, 20 gr., glycérine, 20 gr., for- 


‘ miate d’étyle, 10 gr., éther nitrique, 10 gr., alcool, 


1 litre, 

La Cerise s’obtient avec 
zoïque, 50 gr., 
cérine, 10 gr., 
benzoïque. ; 

Pour nos bonnes petites Merises, on mélange 
ensemble de l’éther acétique 100 gr., de l’éther 
benzoïque, 50 gr., de l'huile de persico (noyaux de 
pêche), 20 gr., de l’acide benzoïque, 20 gr., et de 
l'acide oxalique 10 gr. 

Puis viennent les Méres qui s’imitent fort bien 
avec un à deux grammes de teinture de racine 


: 50 gr., d’éther ben- 
d’éther acétique, 30 gr., de gly- 
d’éther œnantique et 10 gr., acide, 


d’iris, 60 gr., d’éther butyrique et 30 gr., d’éther 
acétique, 
(A suivre.) Lucio. 


LES ROUTES FRUITIÈRES 


BUT. — ORIGINE. — INSTALLATION. — PRODUIT 


CHOIX DES ESPÈCES A PLANTER : 
(Suite.) 


Travaux d'installation. — Voici sommaire- 
ment les données principales de l’œuvre 
première. . 

. Ouverture de trous assez en SG 
_tageou gazonnage du fond suivant l’état 
du sous-sol; plantation peu profonde de 
l'arbre, le collet au niveau de la chaussée ; 


pralinage des racines et mélange de os 


végétalesautour d'elles : arrosage immédiat, 
évitant l’affaissement du sol; taille note 
rée du branchage, respectant la flèche au- 
tant que possible ; badigeonnage dela tigeen 
situation aride et tuteurage de l'arbre ; en- 


fin litière autour du tronc au moyen d’her- 


bage, de sable, de cailloux, silex, argile, 
ajoncs, D ou toute res substance 
inoffensive. ie 

Nivellement et gazonnement du sol ré- 
servant un petit sillon qui laisse arriver 


| Modérément les eaux pluviales au pied dei 


V arbre. 


. Avant d'aborder le choix de l’essence 4 


planter et des variétés fruitières qu'elle 
comporte, n’hésitons pas à dire que le su- 
jet arbre doit être absolument de nature 
saine, robuste, plutôt trapu dans sa consli- 
tution, élevé sous branche par l’élagage 
honte, le greffage ou le surgreffage, dé- 
planté avec précaulion, mis en jauge en 
attendant sa plantation, et sonidentité étant 
garanlie exacte. 
- Refuser tout sujet non élevé en pépinière, 
ou fatigué par un séjour aux foires etimarehés 
ou rabougri, tortueux, vieillot, à écorce 
durcie et d’origine incertaine." 
‘ Éviter les temps de häâle, de gelée, de 
givre, plus pernicieux aux racines que la 
pluie ou la neige. Au cas d'arrêt dans le 
travail de plantation,remettre en jauge pro- 
visoire — même dans les trous — les sujets 
non plantés. | 

Les premiers travaux sont donc ceux que 
les administrations pratiquent pour les es- 
sences forestières ou d'ornement, c’est-à- 
dire simplifiés, tout en-procurant à l’arbre 


LE E MONITEUR D 


ment: quelques coups de serpe A 
la bot des feuilles suffiront. 


d'armure simple, des accidents qui pou 


raient résulter des chocs, coups, blessu 
provoqués forcément sur une voie publi 


exemples en sont nombréux en «rs u 
aux États-Unis. > 


tôt en RUES à l'amiable ou. par adjud 
tion ; et souvent le personnel adminis 
s’en rend acquéreur et Re 


froid, aux coups de chaleur, aux vents eta > 
la poussière ; 7H STORE 
: 2 Foie dans les sols les plus de 


en mnt 


du transport; 
facile au marché de consommation, au 


HR LE MONIIEUR L'HORTICULTURE 61 


_ Quelque peu abandonné à lui-même, 
l’arbre doit être facilement généreux en 
fruits. 

L'espèce ou la variété comptera, parmi 
_ses dispositions naturelles, la pousse d’une 
tige droite, élevée, couronnée par un bran- 
chage assez régulier, disposé en forme plus 
ou moins érigée, pyramide ou sphérique, 
résistant suffisamment aux gelées d'hiver. 
La fleur, par sa constitution ou son époque, 
_ bravera l’action des rayons solaires et des 

-tourbillons de poussière. Le fruit, à son 
tour, saura supporter les bourrasques, les 
manipulations, les fatigues de la récolte et 
et son écoulement en sera 


“fourneau, à la bassine, à l’usine, au séchoir, 
à l’étuve, à l’alambic, au pressoir. 

Quant au choix des espèces et variétés, 
nous adoptons celles qui ont fait leurs 
preuves ou qui donnent des espérances sé- 
rieuses en France ou sous un climat ana- 
 logue, hors frontière. Il est impossible de 
les connaître et de les déterminer toutes. 
Le planteur aura toujours le loisir d’ac- 
_cepter les types qu'il a pu apprécier dans 
_des conditions à peu près semblables. Mais, 


“éñ examinant le terrain, qu’il n'oublie pas- 


d'étudier le sous-sol des déblais et des rem- 
blais à planter. 


Amandier (Amygdalus) 


La région de l’amandiers’étend de l’Aude 
à la Drôme, en Corse et en Algérie. On con- 
sacre à cet arbre des terrains arides, caillou- 
teux, rebelles aux autres essences frutières, 
et dans les situations abritées, autant que 
posssible, des gelées printanières. 

Nous avons vu, vers le Sud-Est, deslignes 
et avenues d’amandiers homogènes ou en- 
tremélées de müriers ou d’oliviers (espèces 
industrielles), en chemins secs et surla ban- 
quette de canaux d'épandage ou de dériva- 
tion. 

L'amande amère, robuste en tous points, 
est destinée aux te Cports au marau- 
dage. / 

Les espèces à amande douce, propres aux 
plantations d’alignement, sont : 

Amande grosse ordinaire, — Assez grosse, 
saveur agréable. 


Amande grosse verle. — Beau et bon: fruit. 
Floraison tardive, 5 
Amande à flots. — Fruit pions moins 
gros, Sans amer. ; 


Amande Matheronne. — Fruit moyen, 
pointu, bon. Arbre ramifié. 
Amande Molière. — Fruit assez gros, 


allongé, amande d'un bon goût. 

Les trois dernières sont à coque demi- 
dure. br 
L'amandier à coque tendre ne remplirait 
pas, ici, les conditions voulues. L'industrie, 
d’ailleurs, sait fabriquer les coques tendres 


-avec des coques demi-dures.. 


Charles BALTET. 


284 


(A suivre.) 


LES NOUVEAUTÉS 


VIBURNUM TINUS ROSEUM . 


* - Cette jolie variété de Viorne Laurier tin à 


fleurs roses, qui est maintenant bien fixée, 
a été obtenue dans les importantes pépiniè- 
res de M. Moser, horticulteur, à Versailles. 
Cette remarquable nouveauté: provient 
d’un dimorphisme ou rameau qui s’est dé 
veloppé accidentellement sur un arbuste de 


l'espèce type, il y a déjà sept ou huit ans et 


dont les plantes qui en sont issues ont tou- 
jours conservé leur coloris particulier, sauf 
un petit nombre de fleurs qui restent par- 
fois blanches dans chaque inflorescence. 
Cette variété de Laurier tin à fleurs roses 
est dans tous les cas une excellente acqui- 
sition à noter parmi les nouveaux arbustes 


d'ornement. 0. B. 
ÆS 


LE CÉLERI-RAVE 


(Apium graveolens). 


Cette ombellifère qui dérive du Céleri 
plein blanc a été obtenue et fixée par la 


sélection de semis successifs. 


Au lieu de manger les pétioles comme 
pour le céleri plein blanc; c’est la racine 
qui est comestible, préparée en cuisson ou 
crue en salade. (Les pétioles du céleri-rave 
élant creux et ayant un goût d'’amertume 
ne sont pas employés.) 


Le semis se fait sur couche fin février ou | 
commencement de mars. Le plant, dans la. 
première quinzaine d'avril, est assez fort 
pour être mis en pépinière. On repique 
sur vieille couche ou en pleine terre à 
0 m. 10 en tous sens, en ayant bien soin 
que le trou qui doit recevoir la plantule 
_ soit assez large et profond de facon qu’en 
introduisant laracine, celle-citombeà plomb 
et ne se recourbe pas, ensuite de borner 
convenablement, arroser et ombrer pour 
aider à la reprise. 

Vers la deuxième quinzaine de mai le 
plant est bon à meltre en place. On a pré- 
_ paré une planche bien fumée; de préférence 
avec du fumier bien consommé, les rangs 
_ sont distancés de 0 m. 35, et on plante à 
_ 0 m. 40 sur le rang en quinconce, puis les 
plants sont arrosés au pied. 

Un deuxième semis se fait au commence- 
ment de mai; vers la mi-juin, le plant étant 
ssez fortest mis en place directement. (Il 
est bien entendu que ce semis se fera clair.) 

Le céleri-rave demande beaucoup de 
_ fraicheur pendant l'été, faute de quoi il 
- végète et devient filandreux. 

Si lé sol W’est“pas paillé, on donne des 
binages répétés pour décroûter la surface 
que les pluies et l’ eaudes arrosoirsauraient 
battue. 

Lorsque les racines auront acquis la moi-. 
. tié de leur développement, on les déchausse 


pour retrancher les radicelles qui auraient E 
pu se développer de nouveau au collet. : C'est un ouvrage de luxe auquel : noë 


Il est fort utile de supprimer les. vieilles gageons tout particulièrement les Soci 


feuilles pour concentrer la sève sur la ra- | d'horticulture à souscrire pour enr 
“Fleur bibliothèque. 
cine. 


La récolte commence, suivant les Besoin 
en septembre jusqu'aux gelées. A bètle | 
époque on arrache pour la conservation, | . PETITE POSTE. TE: 
par une belle journée; les racines extirpées | N° 1641. Mme E. D., à F..— Vous pouvez … 
sont débarrassées de la terre qui peut y | joue Béeres le Géanin is, Gosse int 
adhérer, les feuilles sont coupées au collet 


Roses. C’est une plante bien ramifiée dont les 
et on laisse ressuyer, Une fois les racines | ombelles sont couvertes de nombreuses fleurs semi- 
saines, on les rentre dans la cave aux lé- 


doubles, d’un très joli coloris rose pâle. La culture L 
gumes où elles sont enterrées dans le sable 


que nous en avons faite, l'an dernier, nous ae 
pour empêcher l'air de les détériorer. 


tp 
tique de name a ini par Paul Parmer 
lier, D'è ès sciences, (1 vol. in-18, 840 P. 4 


des éditeurs MM. de Erven Lo ] 
braires à Harlem (Hollande),le dernier 


plantes bulbeuses cultivées dansles tre 
et publiée sous les auspices. 18 la S 


Cet ouvrage qui a une grande RE 
tant au point de vue botanique qu au P! 


Le 17-fascicule que nous venons ne 
renferme les trois chrImel hop atE 
-vantes : Phrase QE: Fra SÉer 
units var. Roi des ue al 
variété à fleurs simples 4 A'unbrillantéen 
foncé; de ravissantés nouvelles:Zwlipes Sim: 
-ples hâtives, puis la troisième plancher 
présentant trois magnifiques variétés 
rentes d'/ris æiphioides (anglica).. 


0. Biube ea 


donné les meilleurs résultats. 1% 


N° 8250, M. Pf. — L'arrêté interdisant toraalle 
ment, par crainte du Pou de San José, l’introduc- 
tion en France de plantes, arbres, arbustes, bou- 
tures, etc., venant des Etats- Unis, n'a pas été 
rappor té, done il. est toujours 1 interdit de rien im- 


A. LEsoups. 


0 


hronique : Au Ministère de l'Agriculture : 


Au Ministère de l'Agriculture : 
à Bagnères-de-Bigorre, a été nommé chef 


d'agriculture de Villembits (Hautes-Pyré- 
_nées), en remplacement de M. Delpech, dé- 
missionnaire, 

M. Dubois (Émile). chef de culture au 
-  Pradet (Var), a été nommé chef de pratique 
horticole à l’école pratique d’horticulture 
_  d’Hyères (Var). 


De l’Alcool dénaturé. — On sait tout l'inté- 
- rêt que le Ministère de l'Agriculture at- 
“ tache à la question de l'alcool dénaturé qui 
… doit offrir de grands débouchés à la culture 
» de la betteraveet une source de grande éco- 
nomie pour la consommation puisqu'on 
herche à arriver, par des moyens de fabri- 
ation, à le produire à meilleur marché que 
tous les autres produits similaires. 

En ce moment,la consommation au détail, 
aie 40 centimes le litre, et on espère ar- 
river à 30 centimes, prix bien inférieur au 
étrole, à l'essence, etc. 

Un concours #nternationai pour les appa- 


airage, traction), est organisé pour le 


25 mars 1902. 


Nominations. — M. Domec (Joseph), jardinier 


+ LE MONITEUR 
PD'HORTICULTURE 


SOMMAIRE 


Nominations. De l’Alcool dénaturé. Expositions francaises 
pour 1902. À la Société nationale d'Horticulture de France. Au Jardin colonial de Nogent-sur-Marne. Les 
Bureaux des Associations horticoles françaises pour 1902, Distinctions honorifiques. Suppression des 
décorations. Courses d'Orléans. Nécrologie. Lucien Chauré — Travaux du mois d'avril. Jel Chauré. — 
Chronique étrangère : La censure russe. Distinctions. Les fruits des antipodes. Otto Ballif. — Choix 


parmi les nouveautés mises au commerce en 41902 GHREE Helcey. — Du béchage. O. Detrez. — Les 
ruits à l'Exposition d'Epernay (suite). Alph. Dachy. — 

Lettres horticoles : A propos d’Essences.. de fruits. artificielles (suite). Lucio. — 
Choux au vinaigre. Omnis. — Bibliographie. Petite poste. 


GRAVURES NOIRES : Bégonia : Buisson rose. Bégonia : Perle Lorraine. 


es Routes fruitières (suile). Charles Ballet. — 
onnaissances utiles. 


mois de mai et sera suivi d’une exposition 
publique de tousles appareils, qui aura lieu, 
à la Galerie des Machines, du 24 mai au 
1° juin. 

Disons aussi, pour les amateurs d’aulo- 
mobilisme, qu'une grande course de vitesse, 
etune course circuit de consommation du 
Nord ont été spécialement autorisées pour le 
commencement de mai, pour autos à alcool, 
elles partiront de Paris : une par Amiens, 
Arras, Boulogne-sur-Mer, Montreuil-sur- 
Mer, Abbeville, Dieppe, Gisors, Saint-(ier- 
main; l’autre, par Champigny, Châlons, 
Arras, etc. 

Ajoutons que toutes les précautions seront 
prises pour éviter les accidents. 

M. Famechon, sous-chef du bureau des 
encouragements, qui a pris la chose à cœur, 
est chargé de toute cette organisation, et on 
peut affirmer qu’elle est entre bonnes mains. 


53 


Expositions françaises pour 1902 : 
Aix-en-Provence. — Une Exposition inter- 
nationale et coloniale sera tenue d’avril à 
août. S’adresser à la direction, rue de 
l'Opéra, à Aix. 

Le règlement de l'exposition spéciale de 
chrysanthèmes que la S. d'A, d'Angers orga- 
nise, du 7 au 16 novembre 1902, à l’occasion 


- du septième congrès de la Société française 


des chrysanthémistes vient de paraitre. 

S’adresser pour tous renseignements à 
M. Millet, secrétaire de la Société, 6, rue 
Béranger, à Angers. 


GE 


64 


A la Société nationale d'Horticul- 
ture de France. — Sur notre proposi- 
tion, il a été décidé que l'Exposition que la 
Société tiendrait au mois de mai 1905 serait 
internationale. 

Un règlement spécial en déterminera les 


-conditions. 


KT 


Au Jardin colonial de Nogent. — 
Ainsi que nous l'avons vu faire au Jardin 
des plantes, du temps du regretté M. Max. 
Cornu, le jardin colonial de Nogent-sur- 
Marne, dirigé par M. J. Dybowski, vient de 
publier une Liste des plantes mises en dis- 
tribution et destinées à nos Colonies. 

Nous avons relevé là, nombre de plantes, 


dont la culture peut être d’un grand rap- 


port. 


GE 


Distinctionshonorifiques.—A la suite 
des fêtes impériales de Reims, Bétheny,etc., 
on à pu remarquer le grand rôle qu'a 
joué l’horticulture dans la décoration des 
principaux salons deréception. 


Aussi, et comme témoignage de félicita- 


tions, le tsar Nicolas vient-il d'adresser au 
paysagiste décorateur, M. E. Redon, de 
Reims, la croix de 3° classe de l’ordre de 


Saint-Stanislas. 
Suppression des décorations. 


A l’occasion de la discussion sur le budget de la 
Légion d'honneur, le rapporteur a fait un histori- 
quedesdécorations existant en France y compris les 
distinctions coloniales, et ce chiffre s’élève à 33, 
savoir : la Légion d'honneur, la médaille militaire 
et la médaille de Sainte-Hélène, puis les médail- 
les commémoratives des campagnes de Crimée, 
d'Italie, de Chine, (1r° expédition), du Mexique, 
de Mentana, du Tonkin, de Madagascar (1re ex- 
pédition) du Dahomey, la médaille coloniale, de 
Madagascar (2e expédition), de Chine (2e expédi- 
tion), 

Les palmes académiques, la médaille de l’en- 
seignement; les médailles : de sauvetage, de la 
mutualité, du service pénitentiaire, du service vi- 
cinal, des sapeurs-pompiers, des agents des doua- 
nes, des agents des contributions indirectes, du 
travail (pour les vieux serviteurs, industriels et 
agricoles), des ouvriers de l’Exposition de 1900 (?) 
des marins français (ayant plus de 300 mois de 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


l'Étoile d’ Anjouan. 


navigation), puis les ordres coloniaux, 
Royal du Cambodge, le dragon de l’Annam, L 
cham el Anouar, l'Étoile noire du Bén 


Avec un chiffre aussi respectable, il y avait t to 
lieu de supposer qu'on pouvait récompenser t 
les mérites et même tous les services et satis 
les-rubanophiles, Sachant combien un petit 
de ruban peut avoir d'influence sur une ré 
tion, un certain nombre de députés ont dépo sé 
la Hanbre. des propositions cu projets tenda 
à la création de nouvelles distinctions ho ori 
fiques et on en compte seulement : chiffre of 
quarante-trois | S 

Après cela, si tout Français ne naît pas déc 
c’est qu’il aura le... cordon ombilical mal placé.” 7 

Mais, chaque médaille à son . : 


«11 demande d’abord la suppression du ré 
actuel de l’ordre de la Légion d’honneur, 
Palmes académiques et du Mérite agricole pour À 
instituer : les Palmes civiques; la Médaille mili- 
taire ; les Palmes nationales. cs - 

La première de ces récompenses serait acoddËé 
aux ARR qui, par leur dévouement de Jeur 


seraient accordées par des jurys nationaux. 
La médaille militaire serait attribuée pa 
ministres de la guerre et de la marine mais @ 
attribution ne deviendrait définitive qu'après san 
tion du jury national, 3 
Que les décorés se PR, il coulera encor | 
bien de l’eau dans la Marne avant que cette PropIR A 
sition soit adoptée. à 
C’est ce que nous avions l’eccasion . dire au 
député rubanophobe, il y a quelque temps, alors. 
qu’il assistait fout de même à un banquet offert par 
l'ASORER amicale de &- Marne, à cos de | se8 | 


us grandes sottises, la croix de Ja tombe, assuré- 
ïent une des moins quémandée, 


<3@ 


Es — L'éternelle question, contre la- 
Hé < se heurtent tousles mauvais vouloirs 
dministratifs, est agilée en ce moment en 
L elgique. 

On s'occupe beaucoup, actuellement dans 
onde des agriculleurs, de la multipli- 
ion effrayante des chenilles, dont les ra- 
ges ontpris, ces dernières années, un 
actère très alarmant. 

Le syndicat des fleuristes anversois, no- 
ment, discute très activement l'affaire. 


Partant de ce point de vue, ils demandent 
mesures internatio nales pour la ES 


rance , Se sont depuis longtemps attelés à 
tte question, car la France à toutintérêt à 
voriser ces négocialions et à protéger les 


“ 


ù ourses d'Orléans. — Hippodrome de 
Arrault. Les RE courses auront HSE le 


Et d'être très ae car dé pa 
s inscriptions sont faites parmi les meilleurs 


Nécrologie. — M. Eugène Verdier, ancien 
siériste, qui était mort moralement depuis long- 
temps, s'est éteint le 11 mars dernier à l’âge de 
75 ans. 

— M. F.-A. Lesne, rédacteur en chef de la 
azelle du Village, membre du Comité directeur 
e l’Association de la Presse agricole, est décédé 
18 mars, à Asnières, près Paris, à l’âge de 60 ans. 
M. À. Lesne, un de nos bons collègues, était le 
gendre de Pierre Joigneaux, l’agronome distingué. 


LUCIEN CHAURÉ, 


Avril, 
s’entr'ouvrant douct ment sous la douce in- 
fluence des premières chaleurs, du renou- 
veau, va donner naissance aux fleurs, aux 
fruits. 


Le JARDIN D'AGRÉMENT porte bien son 


nom, car les fleurs sont déjà nombreuses, 
et si le travail est dur en ce mois, onest bien 
récompensé de ses peines. | 

Mars à été des plus clément, de long- 
temps on n'a eu untemps aussi magnifique, 
et si rien ne vient en gâler la fin, on admi- 
rera une floraison remarquable. 


Les Adonides de printemps donneront ‘ 


leurs petites fleurettes jaune citron, si on a eu 
soin d’en planter sur rocailles en pleine terre 
de bruyère, à exposition nord, mais non 
exempte de soleil, puis les petites Æthio- 
nèmes, à fleurs roses, en grappes, qu’on 
aura plantées en terre légère à exposition 
ensoleillée, des Corbeilles d’or, (Alysses), à 
feuilles vertes et à feuilles panachées de 
jaune entourant les massifs, d’où émergeront 
les fleurs roses des Diélytras, des Couronnes 
impériales (Fritillaires), de différents jaunes 
et rouges; 
Scilles, les admirables Tulipes, les Silènes,les 
Myosotis, les Iris, les Päquerettes, les Pi- 
voines,elc., pendant qu'une délicieuse odeur 
se répandra, odeur échappée des Jacinthes, 
Narcisses, Giroflées, etc. etc., ce sera un 
enchantement. 

Joignez à cela la floraison de nom- 
bre d’arbustes : Cognassiers, 


on pourra juger qu'avril est le mois le plus 
agréable de la campagne. 

Il y a fortement à faire au jardin, surtout 
en semis,tous les derniers devront être pra- 
tiqués sous châssis, et on peut déjà en ten- 
ter la plus grande partie eu plein air, sile 
temps se maintient favorable; néanmoins,on 
devra tenir toujours prêt un abri mobile, 
loile, bois, paille ou verre, pour les couvrir 
si la température venait à baisser le soir. 

Eclaircir et repiquer le plant semé les 
mois précédents. 

Achever la division des pieds de plante 
de pleine terre, renouveler la terre si on re- 


d'Aprilis, est le mois où la terre 


les Primevères des jardins, les 


Rhododen- 
drons, Magnolias, Corcorus, Forsithias, etc; 


plante les mêmes espèces au même endroit, 

En serre ou même sur couche couverte, 
mettre en végétation les tubercules, rhi- 
zomes de Bégonias, Cannas, Dalhias, etc. 

Continuer les soins généraux au jardin, 
tondre les haies, les bordures, si ce n’est 
fait, terreauter et ressemer les pelouses. 

On plantera les arbres verts, les Yüuccas, 

les Anémones, les Renoncules, les Lis et les 
Glaïeuls; en échelonnant la plantation des 
ognons on échelonnera la floraison. 

Ne pas oublier de planter le nouveau 
type à floraison en épi, dont 7riomphe de 
Paris est un des l'eaux spécimens : c’est une 
race travaillée avec acharnement par notre 
collaborateur Gravereau-Pelletier, et qui, 
d'ici quelques années, nous révélera de 
merveilleuses surprises si nous en croyons 
les expériences de cultures et les résultats 
obtenus ; mais en Glaïeuls il faut compter 
les années avant de pouvoir lancer une 
nouveauté. 

Continuer le bouturage des Chrysan- 
thèmes ; empoter les boutures faites précé- 
demment etremputer celles dont les racines 
tapissent la paroi du pot, en les conservant 
sous abri. 

Donner des engrais liquides, soit naturels : 
crottin demouton,purin,engraisflamand,ete., 
soit chimiques : sulfate ou phosphate d’am- 
moniaque, nitrate de potasse à raison de 
deux grammes par litre d’eau. 

Ne pas oublier de mêler au compost, ser- 
vant au rempotage, des coquilles d’huîtres 
pulvérisées. Fin avril, commencement de 
mai, selon la température ou la règion, lee 
découvrir pour les habituer à l’air et même 
les sortir si rien ne s’y oppose. 

Achever la planiation des Rosiers sans 
oublier de les praliner, donner un coup de 
griffe dans la roseraie. éviter la bêche, 
ébourgeonner et enlever les gourmands. 


JARDIN FRUITIER 


Terminer les plantations en pralinant et 
en arrosant. Planter les boutures de vi- 
gnes; achever la taille, le paliseage aux 
fruitiers et à la vigne; ébourgeonner les 
espèces fruitières; enlever avec soin toutes 
les branches :nortes aux arbres, €e qui 
s'apercevra au moment de la pousse, cela 
est disgracicux. Faire la chasse aux in- 


des rongeurs, on à recommandé dep 


sectes qui vont éclore et déposer leur 
ves dans des fleurs des arbres fruitiers. 
Pratiquer la ‘greffe en fente, acheve [ 
semis de noyaux. % 
Répandre les engrais chimiques et % 
fate de fer si les feuilles ont jauni l’an 
précédente. 
Ne pailler que si la terre a rejet 
froid, ce qui cette année est à supposer. 
Fri porto des ruches d’abeilles da 
les vergers pour assurer la fécondation 
paraît-il, pour éloigner nombre d’insect 


JARDIN POTAGER 


Continuer la plantation des Aspe 
d'Argenteuil et commencer celle 16e Pom 
de terre. 

OEiïlletonner les Artichauts ; AO 
place les légumes semés sous châssis. La 

Semer les Melons et autres Cucurbitacé 
sous châssis, continuer les semis de Ra 
pour ÉCholonees la récolte. Diviser. 
pieds de Raifort, Rhubarbe, etc. 

Les semis dé tons 18 légumes peuvent se 
faire sous châssis, un certain nombre pe 
se commencer en pleine terre, mais ens 
précautionnant, comme pour les fleurs 
d’abris mobiles pour parer au FREE 


à 


au Re dicton : 


Brouillards en mars! 
Gelées en mai ! 


Comme les premiers jours de mars Ve 
été brumeux, qu’adviendra-t-il en tue 
Pour préserver les graines des ravag: 


longtemps de les tremper dans une dis [ 
lution de rouge minium, la couleur éloi 
gnant les oiseaux et des mulots, mus, 
raignes, etc. 28 

Un autre procédé que nous croyons peu 
connu et qui n’est pas jeune, Car nous. 
l'avons vu employer il y a une quarantaine Æ 
d'années dans les cultures de notre ancien 
rédacteur Jean Chauré, consiste à fait 
dissoudre de l’aloès dans de l’eau tiède, d 
laisser séjourner les graines quel ques 
heures, de les retirer, deles laisser sécher et. 
de les semer; le goût de l’aloès, aussi désa 


_ gréable aux animaux qu'aux humains, éloi- 

_ gnent ceux qui sont tentés d’y goûter. 

Les limaces, les insectes de toutes sortes 

£ ont sortir de terre et pulluler : c’est le mo- 
ment ou jamais de répandre dans les jar- 

di ins, vergers et potagers, les grenouilles, les 
crapauds, et même d'y lâcher de jeunes 

% anards. 


SERRES 
 ORANGERIE CONSERVATOIRE 


_  Aérer autant que faire se pourra et net- 

| toyer; rempoter, bouturer les plantes, el 

1 es préparer à la sortie. 

_ Soigner celles dont la floraison bat son 

4 plein, les arroser modérément et faire la 

chasse aux pucerons. 

 Ombrer pour éviter les coups de soleil 

_ du printemps. 
* JEL CHAURÉ. 

5 


CHRONIQUE ÉTRANGÈRE 


LA CENSURE RUSSE. — Dans le but de se 
‘éer de nouveaux débouchés en Russie, un 
ertainnombre d'horticulteurs etmarchands 
 grainiers, ont fait imprimer également dans 
le texte de leurs Catalogues des notes expli- 
catives en langues polonaise et russe. 
- Comme tous les imprimés qui doivent 
- franchirles frontières .de ce vaste empire 
sont soumis à la censure, tous les Catalo- 
| gues horticoles expédiés ces derniers temps 
- et qui renfermaient de ces notes, ont été 
retournés aux expéditeurs par l'office des 
| douanes impériales, sous prétexte que 
Ë toutes les brochures imprimées en langue 


s pour pouvoir pénétrer en Russie. 
_ Ilyalà,croyons-nous,dela part des agents 


… considération tous les sacrifices qui ont été 
faits par les exposants horticoles aux der- 
… nières floralies internationales pour se créer 
| _ des sbonchés dans le vaste empire des 


à D STE En A 

FE nd LS LAN es S s 5 #3 Ft 1 i UT 

D'HORTICULTURE nr ; 
DISTINCTIONS HONORIFIQUES. — Le Gouver+ 


nement français vient de décerner la croix 
d'officier du Mérite agricole à M. Anton 
Umlauft, jardinier chef des jardinsroyauxet 
impériaux de Schænbrunn près de Vienne. 
M. Umlauft est avantageusement connu 
dans le monde des Orchidophiles par les 
diverses hybridalions qu'il a opérées avec 
succès d'où sont issus de superbes gains, 
ainsi que par l'extension qu'il a donnée en 
Autriche à la culture des Orchidées. 


Quelques-unes des collections de plan- 


tes carnivores et d’Orchidées des Jar- 
dins de Schœnbrunn ont, du reste, figuré 
dans le Grand Palais de l'Horticulture 
à l’occasion des divers concours tempo- 
raires de l'Exposition universelle de 1900. 

De son côté, M. Ergenzinger (Olto), jardi- 
nier aux mêmes jardins, a reçu la croix de 
chevalier. 


LES FRUITS DES ANTIPODES. Le Gardeners’ 
Chronicle nous apprend que l'importation des 
pommes d'Australie en Angleterre a ‘pris 
cette année une telle importance, que les 
deux Compagnies de navigation maritime 
« Peninsula » et Orient, embarquent sur dix 
de leurs grands paquebots, des quantitée 


considérables de barriques de pommes qui 


arriveront à destination de Londres et de 
Liverpool à partir du 6 avril jusqu’au 
25 mai 1902, 

Ces excellentes pommes ‘proviennent en 
majeure partie des beavx vergers situés 
dans les pays du Sud-Est du continent aus- 
tralien et de la Tasmanie. Elles ont été ré- 
coltées dans le courant de février, puis ex- 
pédiées et emballées dans des barriques 
remplies de sciure de bois, ce qui leur per- 
met d’arriver en parfait état en Angleterre 
après une traversée de quatre à cinq se- 
maines. Orro BALLIF. 


\E TE 


CHOIX 
PARMI LES NOUVEAUTÉS EN FLEURS, 
FRUITS ET LÉGUMES 
MISES AU COMMERCE EN 1902 
(Suite) 

Parmi les nombreuses et bonnes obten- 
tions que MM. V. Lemoine et fils, de Nancy, 
mettent au commerce chaque année, nous 
signalerons, pour 1902, divers Bégonias, 


68 LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


© 


dont cette maison s’est fait une spécialité | ne dépassant pas 0 m. 60 et d’une abon- 


et dont la renommée est universelle. dante floraison, commençant en août, en 
Le Beconia : Buisson rose, qui est un | peine terre el finissant en janvier, lorsque 
hybride du B. diversifolia <-B. polyanthua. les plantes ont été rentrées en pol, en serre 


Cette plante a hérité des avantages de la froide et ensuite en serre tempérée. 


BÉGONIA : BUISSON ROSE 


floraison de ses deux parents : du B. diver- Le feuillage petit est vert clair, quelque 
sifoliu, la floraison en pleine terre, l'été, et | fois bordé rose, les fleurs sont d'un beau 
du Z. polyantha, la floraison en serre, | coloris rose. C’est une plante qui convien-. 
l'hiver. dra pour la culture en pri. 
Plante à large rhizome, formant touffe, Le BéconiA : Le Robuste est très vigou- 


LE MONITEUR D’'HORTICULTURE | 69 
RS 
reux, la plante atteint 30 centimètres: Les | produit des tiges charnues, vert bronzé, 
fleurs, nombreuses, sont rose glacé et le | tachées rose. Feuilles vert émeraude, ponc- 
feuillage vert très foncé. tuées vert en dessus et maculées rose en 


Plante et de pleine terre el de serre où | dessous. 


Gp 


BÉGONIA : PERLE LORRAINE 


| 
Lui 
2 
el 
K 
LE 


RHARBIER 


elle fleurit abondamment. Les fleurs, qui apparaissent en janvier, 
Le BéGonia : Perle Lorraine, est un ad- | sont blanches à fond rosé, et durent jus- 


mirable hybride issu du B. polyantha X B, | qu'à fin avril. 
dædalea. Ce sera une très bonne planle d’orne- 


La plante atteint jusqu’à 50 centimètres el | ment pour serre tempérée. 


70 ; 


Ces variétés demandent un bon compost 
léger, mélangé de feuilles et de terre de 
bruyère, ou même de terre de bruyère 
seule, exposilion mi-ombre. 


| HELCEY. 
DE 


DU BÉCHAGE 


Les bêchages peuvent être subdivisés en 
deux séries, suivant les saisons auxquelles 
on les effectue. Ce sont les bêchages d'avant 
l'hiver — autrement dits ceux qu’on pra- 
tique en automne et pendant l'hiver, quand 
le temps s’y prète — et les bêchages d'après 
l'hiver, c’est-à-dire ceux qui précèdent im- 
médiatement les semis et plantations du 
printemps. 

fl convient aussi de les grouper séparé- 
ment parce qu’on les exécute différemment 
et le but poursuivi, lors de l'exécution, est 
totalement dissemblable. 

Les labours d'avant l'hiver doivent surtout 
servir à l'amélioration des terres, à leur 
plus grande division; ce sont, si on veut, 
des bêchages d’amendement, des travaux 
d'aérage et de perméabilité. Aussi, pour 
qu’ils donnent ious les bons effets exigés, 
les effectue-t on à grosses mottes, sans ap- 
porter le moindre soin à la réduction des 
pelletées, afin que les agents atmosphéri- 
ques sachent bien agir pendant la morte 
saison — la gelée surtout — et pénétrer 
ainsi à une plus grande profondeur, pour 
que toute l'épaisseur de la couche travaillée 
se réduise et s’ameublisse. 

On profite également de cette opération 
pour enfouir les fumiers longs, pailleux, à 
longue échéance de décomposition, ceux 
qui, s’ils étaient seulement incorporés au 
printemps ne serviraient que tard, trop tard 
souvent même, aux besoins de la nutrition 
végétale des plantes installées printanière- 
ment. 

Les labours d’après l'hiver sont ceux qui 
doivent préparer la couche arable du sol, de 
telle façon que les graines se trouvent dans 
un milieu favorable à leur germination et 
que les jeunes plantules, mises en place, 
puissent vite se fixer aux particules deterre. 
C'est,en d'autres termes, les béchages qu'on 


* REA ce PEUT 


\ LU 


LE MONITEUR 


_ l'hiver que faut-il donc? 


— pour manipuler la terre avec a ee 


D'HORTICULTURE | 


Autant les bêchages d’ AT 

faits grossièrement et à juste raison, auta 

ces derniers doivent être exécutés avec soi 

avec minutie, avec précautions. 
Pourquoi? Us 
Ne sont-ce pas eux qui doive prépar 

le milieu, la couche de terre, où les jeunes. 


systèmes radiculaires de toutes nos plantes 
légumières doivent se fixer, se développe 


souvent, le pécteie n’est pas fait avec 
soins voulus. De 
Pour bien procéder aux bêchages d'ay 


D'abord, il est nécessaire que la terre soi 
bien retournée, que les couches enfouies 
030 ou 0"35 de profondeur soient ramen 
à la surface, L'opérateur ne devra pa 
prendre de trop grosses ne mais il 


Les mottes devront être bien concassées, 
bien émiettées à la surface du labour, mais » 
surtout dans le fond de la jauge. C'est là x 
point de l'opération trop souvent négligé 
On s'efforce volontiers de bien briser 1 
terre,ide la bien régler à la surface et on 
s'imagine que le travail est parfaitemen 
effectué ; tandis que, dans le fond de la tran 
chée, les mottes sont à peu près intactes; … 
elles sont masquées, et la vue de l'exami= 
nateur ou du passant est satisfaite! mais ee 
est-ce cela que l’on cherche? 

Assurément non et ce n’est pas ce qu'o ol 
devrait trouver! 

Il faut fournir aux graines une couche où 
celles-ci sachent bien s'adapter aux mo-. » 
lécules terreuses, où les jeunes plants repi= 
qués puissent aisément développer leur: 
tendres et délicates radicelles, sans rencon- 
trer d’obstacle ni de vide, où les éléments 
nutritifs se trouvent aussi divisés, aussi dis: 
séminés que possible. Réfléchit-on toujours, 
aux conséquences réelles d’un travail ne œ*. 


ee 


« + 


de santé, de développement, de vigueur des 
te? 

| 4 Et quand ils agit d’enfouir des engrais, 
en même temps qu’on procède au labour, 
- prend-t-onles précautions pour queces fab 
_stances alimentaires soient réparties unifor- 
mément? Nous avons souvent vu bêcher en 
‘emplissant la tranchée avec le fumier 
- ramassé derrière le bécheur sur 0"70 à 1"00 
… de largeur, le couvrir de terre et continuer 
ainsi le travail sur toute l'étendue du 
terrain. Et cependant, préalablement à 
_ l'exécution du labour, on avait répandu 
le fumier le plus régulièrement possible à 
… Ja surface du carré à bêcher. Est-ce encore 
à une facon sérieuse, raisonnée et ration- 
elle ? ÿ 

_ Non, assurément. 

_ Eh bien alors... ? 

_ Ehbien! lisez ces quelques lignes, ami 


règles 
Oscar DETREZ. 
24 
LES FRUITS A L'EX POSITION 
; _ D'ÉPERNAY. 
(Suite) 


LC 


… « Reinette grise d'automne » ou « Reinetle 
- grise de haute bonté » encore une variété de 
erger à cultiver à haute tige en plein vent 
sur sujet franc. Cette pomme convient spé- 
cialement pour la table, elle est de saveur 
- exquise, une des meilleures qui existent, sa 
- chair est douce, assez juteuse, parfumée. 
… elle est assez grosse, à robe gris-fauve doré, 

et bonne à manger pendant les mois de 
… novembre, décembre et janvier. | 

—_ D’autres pommes et en grand nombre en- 
core figuraient sur les tables de l’exposilion: 
4 Dhoions, en passant, quelques-unes qui con- 
À - viennent pour le verger, par conséquent les 

plus dignes d'attention. 

La « Reinette de Caux » est bien « ‘connue, 
—_ belle,excellente et fertile variété.La pomme 
| « Prauty of Kent » une variété anglaise, mé- 
— ritante, mürissant pendant octobre et jus- 
qu'en février. « Belle de Pontoise » pomme 
| grosse belle et bonne de décembre à janvier. 


LE EUR L’ HORTICULTURE 


Dos pas toutes ces conditions absolues 


« Reine des Reineltes » jolie pomme moyenne 


bien bonne de novembre à décembre. 
« Rambour d'automne » fruit très gros, co- 
loré, souvent bon, maturité octobre à dé- 
cembre. « Reinelle Baumann » exquise de 
décembre à janvier. « Calville Saint-Sau- 
veur » belle, mais de qualité ordinaire, pas- 
sant vite, et ne peut prospérer, (l'arbre), 
qu’en bon sol, et fructifier qu’en situation 
abritée. « Reinelte verte » fruit juteux, sucré, 
exquis, durant tout l'hiver. « Quastresse » 
arbre d’une vigueur. extrême, fertile à un 
âge avancé seulement ; fruit beau et bon 
ressemblant vaguement à la « Calville blanc », 
maturité, novembre et décembre. 

Et maintenant passons aux pêches! 

A cause dela saison ces fruits étaient peu 
nombreux (15 septembre) dix ou douze va- 
riétés tout au plus, et parmi elles trônait la 
splendide pêche Ballet, la reine de l’au- 


tomne. Les apparences de cette pêche sont 


si belles qu’elles attirent et charment le re- 


gard, mais tout est en harmonie, car sa. 


chair est délicieusement fine, sucrée, ju- 
teuse et parfumée. Au milieu de ses congé- 
nères de la saison, généralement peu colo- 
rées, elle resplendit dans sa robe de pourpre 


et d’or, et les initiés ne sont nullement sur- + : 


pris: ils savent qu'ellea de qui tenir, puisque 


son père-obtenteur M. Charles Baltet, de Troyes 


est sans nul doute l’horticulteur le plus dé- 
coré de France et de Navarre. 


L'arbre est d’une nature excellente, végé- 


tation robuste et vigoureuse se prêtant faci- 
lement au remplacement annuel des ra- 
meaux fructifères, fertililé grande et 
constante; c’est donc une variété d'élite 
convenant particulièrement pour la culture 
en espalier, et elle ne tardera certainement 
pas à être universellement cultivée à l’égal 
des variétés les plus renommées, aussi bien 
par les amateurs que par les marchands. A 
notre avis, la pêche Baltet peut être consi- 
dérée comme une des meilleures — sinon la 
meilleure — des pêches tardives. 

Après elle, pour le volume, se fait remar- 
quer la Pêche de Malte, très bonne sorte à 
chair verte, excellente souvent, à peau jaune 
verdâtre parcimonieusement striée et lavée 
d'incarnat pourpré. Vigueur modérée et 
fertilité satisfaisante. On peut l'admettre 


HE: 


ha lee 


dans tous les jardins pour la culture en 
espalier. : 
_ La pêche Bonouvrier, un peu moins voiu- 
mineuse que les précédentes, — si peu 
cependant, — estun fruit magnifique et exquis, 
sans rival avant la naissancé de la Bullet, 
c’est Le plus bel éloge que nous pouvons en 
faire après ce que nous avons dit de cette 
dernière; aussi nous ne saurions trop re- 
commander la culture de cet arbre robuste, 
vigoureux, fertile, en un mot, un type de 


perfection pour la direction en espalier. 

” La Reine des Vergers est belle et bonne, 
mais l’arbre est d’une conduite assez diffi- 
cile en espalier; en revanche dans les pays 
dont le climat permet la culture en haute 
ou demi-tige elle fait merveille : elle mérile 
donc son nom. 

_Bourdine, autre bonne espèce bien connue 
qu'il suffit par conséquent de signaler sim- 
pement 

- Alexis Lepère,un nom cher à tousles «per- 
siculteurs », variété déjà ancienne, mais 
toujours justement appréciée par tous les 
arboriculteurs. Pêche belle et exquise ; arbre 
de bonne vigueur, généreusement fertile, 
sorte bien recommandable! 

5 (A suivre,) 
Alphonse Dacuy. 


LES ROUTES FRUITIÈRES 


BUT. — ORIGINE. — INSTALLATION. — PRODUIT 
CHOIX DES ESPÈCES À PLANTER 


(Suile.) 


Cerisier (Cerasus). 


Par la nature de son frait bien adhérent à 
la branche, le cerisier convient aux planta- 
talions sur le bord des chemins publics, des 
canaux et rivières, en bonne terre vég“tale, 
même rocailleuse ou mélacgée d'alluvions 
et de calcaire. 

Les espèces dont lebranchage s'élève har- 
diment, rentrent dans la tribu des bigar- 
reautiers et des guigniers; celles qui résis- 
tent aux gelées d'hiver sont dans les griot- 
tiers. Er 

En voici quelques-unes : 

Bigarreau d'Esperon ou Bigarreau Napoléon. 


mürissant première REA de juille 1 
Bigarreau rouge. — Gros frui UE 
pourpre, de la mi-juillet. | 
Bigarreau noïr.— Gros fruit Be de 
de j nue | 


chés d Metz noie les conserves t co 
tures (juin-juillet}. de 
Guigne Garcine. — Fruit noir, de Î 
juin. 
Guignes ambrée, rouge ou noire. 
fruits Re diverses saisons. 


mande, fruit noir ; de fin de juitet ca ‘4 


Griotte du Nord — Assez gros fruit noir, 
mürissant en juillet, même en août. 


Leur fruit, employé dans les ratafias 
cerises coloré, conserves à l’eau-de- 
rarement aliaqué par Jes oiseaux, qu 
pecltent également les bigarreaux €! 
guignes à peau blanche ou ambrée. 

Les cerises AQnaie et de ad 


pas à craindre: 


Cerisier à Kirschen-wasser 


terrains que sur Ta cols Re cai 
teux, ravinés et le ons des rivières 
canaux. Er 
Robuste au froid, d'un beau port, se 
vrant de fruits qui ne à la ma 
passant, et d'une vente assurée à la dis 
rie, il rapporte à l'exploitant et à l'Etat 
bois enfin, est recherché par l’ébéniste 
enrichit la région de l'Est, pourquoi n° 
drait-il pas son aire d'action? Peu 
refuserail-il les contrés froides ou 
mentées par les vents de mer nuisibles 
fleur et à la « nouaison » des fruils? 
Parmi les Lypes à préférer pour leur végé- 
tation, leur fertilité et le rendement en. 
kirsch, nous signalons : RE 
Guigne noire des Vosges ou Baissard.. 
Fruit noir, d’un bon rapport. 
Cruigne rouge des Vosges ouT'inette. — Fr 


Ÿ 


5 igne Marsotte. — Fruit noir, d’une 
ur sucrée, parfumée, dont il faut se 
fier à la néllote: 

Ces variétés se propagent par la greffe et 
nême, les autres variétés locales. 
istance des arbres, 8 à 10 mètres. 


Châtaignier (Castanea). 


Arbre de régions spéciales,montagneuses, 
nitiques ou sablonneuses, comme le 
ntre de la France et la Corse en possèdent, 
chàtaignier peut trouver place sur les 
ates ayant une belle largeur, à la condi- 
n de fournir une tige bien dressée et une 
uronne élevée. 

Si les administrations départementales 


alités, au contraire, peuvent en attribuer 
a récolte — par lots — aux habitants. 

Les conditions requises de végétation et 
allures de l’arbre se rencontrent sur cer- 
ins types. I appartient au pépiniériste ou 
u cultivateur de les rechercher et de les 
>ropager par la greffe. La nomenclature en 
est plutôt locale. 

_ Exemples : Bourrue (Périgord); Coulinelle 
4 (Cévennes); Isserto (Quercy); Verdalo (Cantal); 
- Marron des Angles (Corrèze) ;de Contes (Corse); 
… Nouzillarde (Poitou); Verte (Limousin), etc. 
- Chaque contrée a ses enfants adoptifs. 
Distance des arbres, 10 mètres. 


Cormier (Cormus). 


Le cormier ou sorbier domestique, franc 
- ou greffé, est planté dans l'Ouest et dans 
F quelques localités où il trouve ses éléments 
de prospérité, 

… Il faudrait s'attacher aux formes /écondes 
| et à g0s fruits. En dehors de la consomma- 
- tion de la corme à l’état de bletissure, on 
associe le fruit ou le jus au brassin de 
oires et des pommes à cidre. 

Distance des arbres, 8 à 10 mètres. 


(A suivre.) Charles BALTET. 


— pratiquentla vente aux enchères, les muni- 


LETTRES HORTICOLES 


A PROPOS D'ESSENCES...DE FRUITS... ARTIFICIELLES 
(Suile.) 


Les pommes, les poires n’y échappent pas, Pour 
les premières, c’est par la valérianate d’amyle 
(100 gr.) réunie à : glycérine (40 gr.), aldéhyde 


(20 gr.), acétate d'éthyle (10 gr.), éther nitrique: 


(10 gr.), chloroforme (10 gr.), dans un litre d’alcool 
à 100, Pour les secondes, dans un litre d’alcool 
à 1000, on mélange 100 gr. d'acétate d’amyle, 
100 gr, de glycérine et 50 gr. d'éther nitrique. 

Le raisin lui même n’en est pas indemne, il 
suffit de bien marier, dans 10 gr. d’éther œnan- 
tique, de la glycérine, 10 gr.; de l’acide tartrique, 
5 gr.; de l’acide succinique, 3 gr.; de l’aldéhyde, 
2 gr.; du chloroforme, 2 gr.; de l’éther formique, 
2 gr. et de l’éther méthyl-salicylique 1 gr. ; c’est 
un peu compliqué, mais on y arrive tout de même, 

La prune, elle, s'obtient avec : glycérine, 8 gr.; 
éther acétique, 5 gr.; aldéhyde, 5 gr.; huile de 
persico, 4 gr.; éther butyrique, 2 gr.; éther for- 
mique, 1 gr. 

Quant à nos délicieuses es elles ne peuvent 
se dérober non plus : en tripotant bien 5 grammes 
de chaque produit suivant : éther formique, éther 
valérianique, 
glycérine, huile de persico; en y ajoutant : aldéhyde 
et alcool amylique, ? gr. chaque, éther sébacylique, 
10gr. ; on obtient des Montreuil de première saveur! 

Et puisqu'on a trouvé la prune, la pêche, rien 
n’empêchait au brugnon de surgir et pour cela il 
suffit de bien mélanger 20 gr. d’extrait de vanille à 
20 gr. d’essence de citron et d’y ajouter 10 gr. 
d'essence d’ananas. 

Et crois-tu, ma chère Zina, que la chimie se soit 
arrêtée aux fruits ? Erreur ! Elle n’a rien respecté, 
pas même le pauvre Melon, qu'avait-il bien pu 
lui faire ? Quelque indigestion non pardonnée ! et 
dans sa rancune, la chimie a édicté que, doréna- 
vant, pour sentir le Melon, on réunirait : éther sé- 
bacylique, 10 gr.; éther valérianique, 50 gr.; éther 
butyrique, 4 gr.; glycérine, 3 gr.; aldéhyde, 2 gr.; 
éther formique, 1 gr. 

Je te recommande cette délicieusej odeur de 
Cantaloup pour parfumer ton mouchoir! 

— Eh bien! mon vieux, tu m'en bouches un 
coin ! Et puis là, vrai, je ne te savais pas si malin | 

— Oh! rassure-toi, je n’ai rien inventé de tont 
cela, je m'en reconnais absolument incapable. 
J'ai tout simplement Iu et retenu! Allons, finis 
ton verre et partons! | 

— Oh! bien non alors, je n'ai pas envie de 


éther butyrique, éther. acétique, :s 


LE MONITEUR 


m'empoisonner en me fourrant dans le corps, tes 
butyrates, tes acides, etc. Quand tu m'y repren- 
dras à boire ou manger de toutes ces compositions. 

Mais Dieu de Dieu! c’est tout de même une bien 
belle chose que la Chimie! 


. . . . . . . . . . . 


Sur ce, chère Madame, je vous quitte en vous 
recommandant de vous mettre en garde contre les 
glaces, sirops et liqueurs diverses; et surtout je 
vous dirai toujours : faites chez vous toutes vos 
conserves et vous serez sûre que votre jolie bou- 


- che, vos jolies dents ne seront pas en contact avec 


ces dérivés de la houille et autres produits mal- 
sains. 
Votre fidèlement dévoué. 
. Lucio. 


CONNAISSANCES UTILES 


CHOUX ROUGES DE CONSERVE. — Pour con- 
server les choux rouges et les faire servir 
de condiment comme les cornichons, on 
opère ainsi qu'il suit : 

Après avoir débarrassé le chou de ses 


premières feuilles, on découpe la tête le 


plus finement possible; on la met dans un 


vase plat, en jetant dessus quelques poi- 


gnées de sel; 24 heures après, on fait 
égouter le jus, en pressant vigoureusement. 


On met ensuite ce chou haché dans un 


pot en grès ou un bocal en verre en y joi- 
gnant du poivre en grain et même quelques 
fruits de piment, puis on fait baigner le 


tout dans du bon vinaigre et, une quinzaine 


de jours après, on peut consommer ce pro- 
duit soit comme salade, comme hors- 


d'œuvre, ou pour joindre à de la viande. 


Le Chou rouge gros, de préférence, le Chou 
rouge petit et le Chou rouge foncé hâtif d'Erfurt, 
conviennent pour cette préparalion culi- 
naire. 

Omnis. 


—— 


BIBLIOGRAPAIE 


Les Pommes de terre entrent, pour une 
trop grande part, dans l'existence humaine 
pour ne pas s'intéresser à toute nouvelle pu- 
blication les concernant. 

A deux reprises déjà (1880 et 1886), la 
maison Vilmorin a publié un Catalogue mé- 


LIT S + PEN LE Fee 3 es 
D'HORTICULTURE 


thodique el synonymique des principales 
connues, avec description des tubereul es, € 
la baie des fleurs, ainsi que leon 
nymes. 

Continuant, en l’augmentant, r 
son savant ex. M. Ph. Vilmorin 
faire paraître la 3° édition, s 
ee ans la 2°, Ces dire qi 1 


de variétés inférieures. £ 
C'est un ouvrage de bibliothèqu 
cole, et qui doit aussi se trouver 
mains de tousles cultivateurs de ce 
tubercule (1). a: 


25 56 E p-, > fr. A. Rousseau éditeur e et 
reau du Y. d'A.) RER 
‘Dans cet ouvrage, que tous les inté 
feront bien d’avoir sous la main, l'au 
cherché à réunir tout ce qui conce 
métier de débitant de boissons et hôtelie: 
(corporations si en honneur aujourd'I 
puisqu'elles tiennent, dans leur main, la 
politique,) ceux-ci trouveront tous 
rêlés municipaux, décrets, lois et règleme 
de police, les régissant pour : autorisation: 
exploitations, Ps ainsi que leurs dre 
(Mais que n’y a-t-il à côtés de ces c 
leurs devoirs!) La description des bois 
et leurs falsificalions, qui, comme le sabr 
Joseph Prud'homme (qui pouvait déf 
ou combattre les institutions) pourra & 
vir à reconnaître les produits falsifiés el 
besoin à faisifier ceux qui ne le ser : 
pas. - 
C'est un recueil absolument. comp 


voire MERE et faites les plonger le plus $ 
possible dans l’eau. 


— 


(1) 4 vol. de 65 pages. 2 fr., chez l'estones et 
Bureau de Moniteur d'Horticulture. 


ironique : Au Ministère de l’Agriculture : 


_ Au Ministère de l'Agriculture : 
Concours général agricole. — Nous rappelons 
… à nos lecteurs que le Concours général agri- 
 cole, avec les produits de l’horticulture, 
_ plantes, arbres, fleurs, fruits et légumes, 
- matériel et outillage horticole, se tiendra à 
(ses 

a Galerie des machines, au Champ-de- 
Mars. ; 

… Ouverture : pour le matériel horticole et 
“agricole, les mercredi 9 et jeudi 10 avril, de 
A0 heures à 17 heures. Entrée : 50 centimes. 
_ Le vendredi 11, de 9 heures à 17 heures, 
- tout le concours. Entrée : 5 francs. 

_ Les 12, 43, 14, 15, et 16 avril, de 9 heures 
17 heures. Entrée : 1 franc ; 

Le mercredi 16 avril, à partir de 1 heure, 
_ vente des produits. 


%: 
: FR 
1 


ar 


… Distinctions honorifiques. — A l’occasion de 
_ diverses solennités, ont élé nommés dans 
l’ordre du Mérite agricole, au grade d’of- 
ficier : M. Masie (Antoine), viticulteur à 
Maurecourt, v.-P. de la S. d'H. de Pontoise; 
… augrade de chevalier : MM. Barbulée (Louis- 
Napoléon), horticulteur à Lisieux (Calvados); 
—. Besson-Girerd, président de l'Union horti- 

. cole des Bouches-du-Rhône; Bodvin {1..-A.), 
e 10 aAvRiL 1902. 


: Un merveilleux métis. Dictionnaire iconographique des Orchidées : Ofto 


En e LE MONITEUR 04 
D'HORTICULTURE 


SOMMAIRE 


ROMOLITHOGRAPHIE : FRUITS DES PLAQUEMINIERS ou Dioseyros pu Japon : 1° DIOSPYROS LYCOPERSICUM. 
90 D. CosraTa. 30 D. TsourouMarouKkakit. 40 D. Sanurr. 59 D. ToROKOUKAKI. 


. L Concours général agricole. Distinctions honorifiques. 
omination d’un professeur à Versailles. Expositions francaises pour 1902. Expositions étrangères 
our 1902. Exposition universelle de Saint-Louis. Le salaire des jardiniers au Jardin des Plantes de 


: Lucien 


et des dangers de l’absinthe et autres apéritifs : Lucio et Crouzel. — La Tétragone Epinard : 4. de La 
Devansaye. — De la taille du Pêcher : J. Nanot. — Bibliographie. Les Catalogues recus. 


AVURES Noires : Dolique : La Fiancée. — Cineraria hybr. polyantha. — Fraises : Avant Garde et Cente- 
naire. — Trèfle colossal Ladino. — Tétragone cornue. 


à Avesnes (Nord), conférences horticules et 
plantations fruitières ; Boismenus {L.), hor- 


ticulteur fraisiculteur (sic) à Paris; Couëtu 


(J.-J.), membre de la S. H. de Bordeaux ; 
Courtois (C.-P.), horticulteur à Sceaux 
(Seine) ; Grégoire (J.\, horticulteur à Saint- 
Maur (Seine); Jambon (M.), horticulteur à 
Saiut-Etienne (Loire); Jourdan, administra- 
teur de la Société des jardiniers de Chatou 
(S-et-0); Lecuyot (Jules), jardinier à Lou- 
veciennes (S-et-0); Lejeune (B.-P.), jardi- 
nier à Bougival(S-et-0\; Ozanne (J.-A.), v.-r. 
de la S. des jardiniers de Chatou (S-et-0); 
Pache (F.), jardinier à Bordeaux; Plaudet 
père, horticulteur à Pontoise (S-et-0); Re- 
naudin, notaire à Sceaux (Seine) ; Ruffier 
(0.-L.) et Taiïllade (F.-P.), lieutenanis au 
4° tirailleurs à Sousse. Création de jardins 
militaires en Tunisie. 


La médaille d’honneur agricole a été 
remise à M. Jamain ({L.-F.), jardinier 
de la Société des moulins de Corbeil 
(S-et-(0)). 


A l'occasion du Congrès des Sociélés 
savantes qui s’est terminé le 5 avril,M. Gen- 
tils (Alfred-Jules.), sous-chef de bureau au 
Ministère de l'Agriculture, a reçules Palmes 
d'officier d'Académie. 


Par arrêté du Ministre de l’Agriculture, 
en date du 17 mars, M. Costantin, docteur 
ès sciences naturelles, ancien maitre de 
conférences à l'École normale supérieure de 
Paris, professeur-adminisirateur au Muséum 


L°2 


76 


d'histoire naturelle, a été nommé professeur 
de botanique à l’École nationale d’horticul- 
ture de Versailles, en remplacement du 
regrelté M. Mussat décédé. | 


a) 


Expositions françaises pour 1902. 
— Boulogne-sur-Seine, 20 septembre, exposi- 
tion générale de tous les produits de l’hor- 
ticulture et industries horticoles, organisée 
par la S. régionale d'H. de Boulogne 
S'adresser à M. Pacros, secrétaire général 
39, rue Gutenberg, à Boulogne. 

Langres (Haute-Marne) du 17 au 19 mai. 
Exposition générale d’horticulture et 
industries horticoles organisée par l'Asso- 
ciation Haut-Marnaise-d'Horticulture. 

S'adresser, avant le 10 mai, à M. A. Viaril, 
secrétaire général de la société. 

Beauvais : (Oise) du 14au 22 juin. 

Lille : La sous commission chargée de 
l'organisation de l’exrosition horticole à 


l'exposition internationale de Lille vient de 


fixer ainsi la date des concours temporaires 
indépendants du concours permanent : 

1° Concours, du samedi 14 au vendredi 
20 juin; 

2° Concours, du samedi 12 au vendredi 
18 juillet; 

3° Concours, 
16 août: 

4° Concours, du samedi 20 au vendredi 
26 seplembre. 

S'adresser au secrétaire de la sous-com- 
mission horticole à l'Exposition. 


Ge 


Expositions étrangères pour 1902. 
Slatte Huy (Belgique), les 22 et 93 juin. 
Exposition spéciale de Roses. 

Gand : Une erreur d’impression nous a 
faitmeltre pour, avril1902, l'Exposition quin- 
quennale qui doit se tenir à Gand, alors 
qu’il faut lire avril 1903. 


730) 

Exposition universelle de Saint- 
Louis. — Le gouvernement français, a 
accepté officiellement l'invitation à parti- 
ciper à l'exposition universelle de Saint- 
Louis de Missouri (États-Unis), qui doit 
ouvrir le 1* mai 1903. 


du samedi 9 au samedi 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


Muséum, soit trente et un ans de services 


pérons que les exposants se souviendr 
de la Nouvelle Orléans, de Philadelphi 
de Chicago et qu'ils sera presser CS $ 
s’abstenir. | 12 


a) 


Le Salaire des jardiniersauJ ardi 
des Plantes de Paris. — Une dise 
sion qui a passe inaperçue Ro la m 


sion de la PR du budget Fr Ministé 
del'Instruction publique. 
Il s'agissait d’une demande de crédi 
13.000 francs pour augmenter le salaire d 
ouvriers et des jardiniers employés pe 
Muséum d'histoire naturelle. . 
Il appert de cette discussion qu'il ex 
des jardiniers « tilularisés » qui touche 
au mois, et d’autres « auxiliaires » qui & 
payés à ee journée de travail; s’il fait bea 
ils peuvent être occupés, è il fait vila 
temps; ils regardent, en se serrant le venu 
la pluie ou la neige tomber. 
Ceux qui sont au mois, les me 
ceux-là! touchent depuis 90 francs, ceux : 
la journée gasnent 3 francs par jour; il 
est un, Roger, dont le nom a eu les hor 
neurs dE l'Officiel du 23 mars, qui, père. [ 
cinq enfants émarge journellement la som 
de 3 fr. 50; le doyen, entré en 1874 a 


par un privilège inexplicable, été por 
4 fr. 25! y compris, il est vrai, , 18 méd 
d'honneur agricole. 
Qu'arrive-t-il, c'est que nombre d’ en 
eux, Fat el pour cause, de donn 
du pain à leur femme, à ie enfants 
s'en vont frapper, le cœur bien gros, 
porte du bureau de hienfaisance qui pe 
leur refuser tout secours, d’après son règle- # 
ment, comme étant : Font ns de l'Etat 
amère dérision! À LT NES 
Il y a là un véritable scandale public 
de voir des salariés de l'État français EX 
tendre la main et obtenir quelques francs 
pour donner du pain à leur famille, quand, à 
côté, ilesttantde fonctionnaires, hautplacés 
qui tendent les deux mains... avec succès. &ES 
Malgré, la chaude défense de l'honorable À 
sénateur M. Expert-Bezançon, il s’est trouvé « 
157 de ses collègues contre 108, pour dE 


rouver | les conclusions de M. Guyot (du 
25 centimes d'aug- 


nnaient de remplir l'emploi, quand un 
ces malheureux était mort de faim. 

Si la Charité sociale! était bannie du sein 
“de la terre, nous ne conseillons pas aux jar- 
dir niers du Muséum, de l'aller chercher au 


 Perce-neige à fleurs jaunes. -- Le 
rdeners Chronicle mentionne, dans un de 
derniers numéros, l'apparition d’une 
riété de Perce-neige à fleurs jaunes qui 
aurait fleuri au mois de mars chez M. Mott, à 
icester (Angleterre). Les feuilles de cette 
uvelle variété de Galanthus nivalis ne sont 
pas d'uo vert glauque commé dans l’espèce 
z ype, mais d’un vert ordinaire, tandis que 
Jes fleurs sont d’un jaune assez accentué. 

Nous ne voyons pas un grand mérite à 
tte nouveauté, car l'attrait de cette char- 
mante fleur d'hiver réside dans le blanc 
e neige de sa corolle avec son liséré vert. 


AuCongrèsd'agriculteursquivient 
e se réunir à Moscou, il a été émis un 
eu pour la mise en circulation de wagons 
jéciaux avec compartiments pour loger les 


| réaliser par les Compagnies de chemins de 
français. 


Un peu partout. — M. Carl Lackner, direc- 
eur royal d’Horticulture, président de la S. R. 
d'Horticulture de Prusse a, comme ancien vice- 
résident du Jury de la classe 47 (E. U. 1900), été 
ait commandeur de l’ordre du Mérite agricole. 


_ Un concours entre architectes paysagistes fran- 
 çais est ouvert pour la création d’un jardin public 
à Valence (Drôme). 

_S'adresser à la Mairie pour renseignements, 


à Nécrologie. — M.Ernest Auguste Delahuye, 
grainier à Paris, chevalier de la Légion d'honneur, 
officier du mérite agricole, est décédé le 3 avril à 
'âge de 64 ans, 


LUCIEN CHAURÉ. 


LES mCHIDÉE 


UN MERV£ILLEUX  MÉTIS. Le Garde- 
ners Chronicle a publié dans sa livraison du 
29 mars une grande et superbe illustration 
d'une des plus remarquables Orchidées 
hybrides obtenues jusqu’à ce jour. C’est en 
fécondant le Zælia purpurata par le Brassa- 
vola ou ZLælia Digbyana, que MM. James 
Veitch, de Chelsea-Londres ont obtenu le 
Laælia Edouard VIT, un gain merveilleux, 
qu'ils ont dédié au nouveau roi d'Angleterre. 

_ Les fleurs de ce gigantesque hybride sont 
énormes; leurs divisions sont d’un blanc 
légèrement rosé et leur labelle échancré 
présente, avec des macules pourprées, une 
admirable teinte jaune primevère, qui 
devient par la suite plus ou moins blanche. 


OrcuI- 
—- La 47° livraison de cette intéres- 


DICTIONNAIRE ICONOGRAPHIQUE DES 
DÉES. 


sante et importante iconographie renferme 


les belles chromolithographies des Orchi- 
dées suivantes : 

Æranthus ramosus, décrit pour une nou- 
veauté, mais qui est un synonyme de 
lÆranthus grandiflorus des îles Mascareignes 
et que l'on rencontrait jadis dans 
anciennes collections françaises ; le gracieux 
Angræcum Scoltianum ; les Cattleya Chamber- 
lainiana et Wavriniana, deux beaux hybrides; 
le ZLæha Lindleyana purpurea, une superbe 
variélé avec un labelle pourpré; Odonto- 
glossum grande Pitleanum, une variété pâle 
dépourvue de macules; les ravissants Pla- 
lyclinis où Dendrochilum filiformis et glumacea; 
les mignons Promenæa stapelioides e! xanthina 
ou citrina ; le chaste Sobralia virginalis, 
var. Llasina; le Slunhopea Reichenbachiana, 
un rare AR de la Colombie, puis k 
superbe T'richopilia crispa, var. ant une 
magnifique Orchidée très florifère, que l’on 


rencontrait autrefois dans la plupart de nos 


anciennes collections françaises, mais qui 
est devenue assez rare de nos jours. 
O. BALLIF. 


les 


D. coronaria, var. à petits fruits très bons. 
D. costala, var. à gros fruits côtelés. 

D. Hiaylume, var. à gros fruits. 

D. Kouroukouma, var. à petits fruits, 


presque dépourvus d’astringence. 


D. lycopersicum où Kaki lomute à gros fruits 


_ lisses. 
D. lucidu, var. à petits fruits. 


D. Mazeli, var. à gros fruits. 
D. Minokaki, var. à gros fruits. 


mu D. Pelivot, var. à gros fruits. 


D. Pierquiniana, var. à gros fruits. 
D. Sahuti, var. à gros fruits dépourvus 


: d'astringence. 


D. Tiodemon, var. à gros fruits. 
D. Toyama, var. à gros fruils. 
D. Torokoukaki, var. à gros fruits. 
D. Tsourowmaroukaki, var. à gros fruits. 
D. Virginica, var. à petits fruits. 
D. Yakoumikaki, var. à gros fruits, etc.; 
M. F. Sahut, l'habile hortliculteur Due 


_ niéristede ol. auquel nous sommes 
.  redevables pour l'introduclion en Europe de 


D = 


# 


ea" 
Ls 


la majeure partie des types de Plaquemi- 
niers, ainsique pour l’obtention de diverses 


_ variétés améliorées, nous acommuniqué les 
_ renseignements suivants sur leur culture. 


Les Plaqueminiers ne sont pas soumis à 
la taille. On doit simplement se borner à 
raccourcir les branches gourmandes qui 
absorberaient toute la sève au détriment 
des autres parties de l’arbuste. Les bour- 


. geons ne doivent pas non plus être pincés: 


D 


£ 
anis 
LE 


CES 


terres légères et fraiches. 


Les différentes variétés de Kakis ne se 
reproduisent pas volontiers de semis. Il y a 


. toutefois une exception pour les espèces à 


petits fruits, telles que les Diospyros Sinensis 
— lotus — Varginica et Pierquiniana qui 
peuvent être multipliés au moyen de leurs 
graines. Le semis n’est pratiqué, pour les 
gros fruits, que dans le but d’obtenir de 
nouvelles variétés. 

On greffe les variétés améliorées de Pla- 
queminiers sur des sujets tels que les Zos- 
pyros Virginica — lotus el Pierquiniana. On 
emploie surtout dans ce but la greffe en 
écusson pratiquée au mois d'août. On peut 
cependant aussi les greffer en fente dans le 
courant du mois de mars. 

Toute cette série d’arbustes préfère les 
Cependant les 


divers Plaqueminiers réussissent également 
bien dans les terrains compacts ou calcaires. 
On a aussi remarqué que les figues caques 
qui étaient récoltées sur des terrains cal- 
caires, élaient plus sucrées que lorsqu'elles 
avaient acquit leur degré de maturité sur 
un lerrain siliceux. 

La reprise de ces arbustes fruitiers est 
parfois lenteet difficile. Ce n’est souvent 
que la seconde année de leur plantation à 
demeure qu'ils commencent à pousser vi- 
goureusement. Il ne faut done pas négliger 
de les pailler l’année de leur plantation, 
ainsi que de les arroser pendant les temps 
de sécheresse et de grandes chaleurs. Il est 
aussi préférable la première année, pour 
faciliter le développement des jeunes bour- 
geons, d'ombrer légèrement les scions, au 
moyen d’une feuille de papier ou d’un jour- 
nal, que l’on tourne autour de la tige en 
laissant passablement d'espace, puis qu’on 
fixe aux deux extrémités au moyen.d’une 
ligature de raphia, mais il faut avoir soin 
d’enlever cet ombrage lorsque ls jeunes 
bourgeons se développent et que les feuilles 


commencent à se former. 


B. DE CRISSIER. 
LT. 


.. CHRONIQUE ÉTRANGÈRE 


. 


Distinction honorifique. Nousappre- 
nons avec plaisir que le gouvernement fran- 
çcais vient de décerner la croix de la Légion 
d'honveur au docteur-professeur L. Witt- 
mack, de Berlin, le savant et sympathique 
rédacteur en chef de la Garten Flora. 

Notre honorable confrère, qui est membre 
correspondant de la S. N. d'H: de France, 
est très connu à l'étranger où il a repré- 
senté l'Allemagne à diverses reprises, 
comme membre du Jury, aux grandes expo- 
sitions internationales d’horticulture de 
Paris, Chicago, Gand, Saint-Pétersbourg, 


_ 


“ete., etc. 


O.B. 


CHOIX 
PARMI LES NOUVEAUTÉS EN FLEURS, 
à FRUITS ET LÉGUMES 
MISES AU COMMERCE EN 1902 


(Suite) 


Parmi les plantes grimpantes annuelles 

les Doliques, (espèces de haricots,)jouentun 
grand rôle pour l’ornementalion des murs, 
__ tonnelles, berceaux, troncs d'arbres, etc. 
au L'ancien type, le Dolique d'Egypte (Dol- 
» chos Lablab) originaire des Indes,est à fleurs 
violettes età gousses violet pourpre: c'est le 
plus répandu ; il en a été obtenu plusieurs 
variétés différentes qui ne valent pas l’an- 
cienne, comme aussi des variétés à fleurs 


QY. 
A | s 


LA FIANCÉE. 


DOLIQUE : 


blanches, soit hautes, soit naines, mais au- 
cune n’était arrivée encore au degré de mé- 
rite de la nouvelle variété qui nous est pré- 
sentée par MM. Cayeux et Le Clerc, sous le 
nom de Za Fiancée ; elle est issue du 2. du 


Soudan qui est 1 un te nouveau très 
tant. 
Cette plante MORE frere 3 m. 50 


restent blanches. La plantation se fait 
lement en mettant, en avril, une graine. 


dépote la plate avec : motte et on 1 ÿ 
en place à re la de chau IT 


de septembre, 
Après avoir obtenu le is ta 
Cinéraires, on cherche l'original : on a 


CINERARIA HYBR. PO LINE 


bridé les types parfaits à grandes feu IS 
avec le Cineraria cruenta, type ancien, et on 
obtenu le C. polyantha. 

Quels seront ses mérites ? Les ous sont 
plus petites, les tiges plus allongées permet- 
Ens a les couper et de les conserver dans 


en re 
Le semis se fait en juin et juillet. 


ux Fraises, déjà nombreuses, succèdent 
itres fraises, saluons Avant-Garde et 


ne 


FRAISE : CENTENAIRE 


Avant-Garde doit son nom au mérite 
énorme quelle possède, celui de laprécocité, 


orge 
Ve 


car elle tient le record de la maturité c’est 


la première de toutes celles qui rougit son 
fruit, lequel a la forme d’un cœur ; sa chair 
est rosée et sucrée, juteuse et parfumée, 
et elle en produit à n’en savoir que faire. 
Quant à Centenaire? ? elle nous estannoncée 
comme la plus grosse de toutes les variétés ; 
les fruits sont oblongs, méplats, réguliers, 


d’un rouge vif et de bonne qualité, le 


fraisier est très vigoureux, très productif el 
mi-hàtif. 

C'est trop tentant pour ne pas l'essayer, 
et comme on dit : l'essayer, c’est l’adopter! 


PÉEA 


TRIFOLIUM REPENS GIGANTEUM 


Var. LE CoLossAL LADINO. 


HELCEY. 


La Revueinternationale d'apiculture a publié, 
récemment, unenotetrès intéressante et ins- 
tructive sur cette nouvelle espèce de Trèfle 
blanc qui serait très mellifère, et qui est 
recherchée de nos jours par un grand nom- 
bre d’apiculteurs, car le trèfle blanc ordi- 
paire n'est mellifère que dans certains pays 


tandis que dans d’autres, les abeilles le visi-. 


as, h \ 


TRÈFLE COLOSSAL LADINO 


tent seulement etn’enrapportentpas grand’- 
chose. 

On connait deux formes de trèfle blane,le 
Prifolium repens et le 7. repens giganteum ou 
syn. Le Colossal Ladino. Cette dernière va- 
riété donne un rendement supérieur à l’es- 


-pèce type, elle est beaucoup plus vigou- 


reuse et serait moins sensible aux intem- 


« TE NE M AL 7 


, 


s 


péries. Le trèfle Colossal Ladino est origi- 
naire de l'Italie septentrionale et c’est dans 
la région du Milanais, qu’on s’est le plus 
occupé de le propager, puis de le faire con- 
naître, et non de l'Allemagne, comme plu- 
sieurs publicistes apicoles le prétendent à 
tort. Il fleurit abondamment de bonne 
heure au printemps, a en outre l’avantage de 
réussir dans les terrains pauvres en chaux. 
Comme cette nouvelle variété est plus étouf- 
fante, elle est moins vile envahie que le 
trèfle blanc ordinaire par les mauvaises 
herbes. 

Plusieurs agronomes préconisent la cul- 
ture de ce nouveau trèfle qui aurait sa place 
marquée pour la composition des prairies 

- temporaires. 


C'est grâce aux expériences et aux 


recherches du Sfabilimento Agrario Botanico 


… Ingegnoli du Corso Loreto de Milan que celte 


nouveauté a été premièrement sélectivnnée 
ainsi que propagée, ce qui a permis dès lors 
à de nombreux apiculteurs de l'utiliser 
avantageusement pour Ja nourriture de 


leurs abeilles. 
O. BALLIF. 


\EOTE 
LETTRES HORTICOLES 


LA DÉFENSE DU IN DE FRANCE ET DES DANGERS 
DE L'APSINTHE ET AUTRES APÉRITIFS. 


Paris, le 9 avril 1902. 
Ma chère Zina, 

Je m'empresse de répondre à ta bonne petite 
lettre dans laquelle tu m’expliques que tu n’es pas 
encore revenue de ton ahurissement, en pensant à 
tous les produitschimiques quetuasabsorbé äce jour, 
ettu me demandes ce qu’ilen doit être des absinthes et 
apéritifs divers que nous autres, hommes, ingurgi- 
tons, avec tant de désinvolture, de l’absinthe sur- 
tout, qu’il est très vilain, entends-tu ? d'introduire 
clandestinement à la pension, comme tu le sais 
pour élrangler un perroquet vert! comme tu le 
dis si élégamment. 

Mon avis ? Dame! Celui de tousles gens sensés est 
que c’est atroce, mais il en est desapéritifs comme 
des femmes, plus on en dit de malet.., plus on 
éprouve de plaisir à les savourer! 

Aussi je réserverai le mien ette donnerai celui 
d’un pharmacien distingué de La Réole, M. Ed. 
Crouzel qui s'exprime ainsi : 


« La ere Fe NPA a | déjà fait x 
ler bien des flots d'encre, mais sans. gr 
succès, et elle est loin d'être. 
épuisée. 

L’imminence et la gravité du péril 
nant de plus en plus menaçants, on ne sai 


règles et les bienfaits de l'hygiène q 
arrivera peul-êlre à augmenter encore 
durée de la vie humaine, à diminuer | 
minalité et à donner plus de force à k, 
sociale. 

On sait qu'il est bien difficile de lai 
les habitudes d’un peuple et que, pou 
arriver, il est indispensable de procé 
avec nelle et avec prudence. 

L'absinthe, dira-t-on, n’est pas indisp 
sable à l'homme, c’est vrai; mais son us 
est entré peu à peu dans les mœurs,et 
bitude, chez beaucoup de piliers de bars t 
d’ diet est passée presque à l'état de 
seconde Dalares 5 

Sait-on au juste ce qu’est ce liquide L. - 
tateur RPpA absinthe? 


Absinthe, 600 grammes; Wélisse citronée 
tronelle), 125 grammes; sommités fleui 
d’Hysope, 225 grammes; racine d’Angélique 
(quantités variables selon les fabricants); 
Anis vert, 1.000 grammes; Badiane (an 
étoilé), 225 grammes; Fenouil de Fiorence, 
850 grammes ; Coriandre, 25 grammes g 
alcool à 85°, 16 litres, eau, 4 litres. ÿ 
On y ajoute souvent de la Menthe et 
l'Origan. ; 
La couleur verte opaline est produite | 
l'essence d’Hysope ou par un colorantr 
néral (vert malachite). 2" 
MM. Cadéac et Albin Meunier ont étudié 
la gamme de ces poisons et, dans les con-. 
clusions de leur travail, ils disent : En. 
dehors de l'alcool, dans l’ shine deux 
ordres de poisons interviennent : de un # 
groupe épileptisant (ab-inthe, hysope, fe- 
nouil); 2° un groupe séupéfiant (anis, ba- 
diane, angélique, mélisse, menthe, origan, 
coriandre). Un chien de 12 kilos environ 
tombe en attaque d’épilepsie quand on lui 
fait une injection sous-cutanée de 50 centi 


S 
40 centigrammes environ d'essence d’ab- 
_sinthe produisent le même effet. 

Par la consommation de l'absinthe, on 
arrive progressivement à des accidents con_ 
vulsifs analogues à ceux produits ‘expéri- 
mentalement chez les animaux, sans comp- 


a 
Le 


U 


es: 


ts 
” 


Se 


s 


grammes environ d'essence d'hysope ; 


_ ter les troubles plus torriBlés et plus 
cts qui atteignent la plus haute ma- 
- nifestation de l'être humain, l'intelligence. 

Le naufrage de la raison est la dernière 


2 _ étape du chemin parcouru. Au danger des 


f 
F 


# 


_ poisons énumérés plus haut, s’ajoute celui 
. de l'alcool ordinaire de l'industrie. Cet al- 
cool brut, souillé par la présence d’alcools 


. supérieurs, d’éthers et d’aldéhydes et sor- 
- tant ainsi empoisonné des distilleries, passe 


au travers de l’alambic des fabricants d’ab- 


- sinthe sans être purifié. Pour un grand 
- nombre de ces industriels, la santé pu- 


 blique est indifférente 


: leur unique objec- 


 tifest de retirer le plus grand bénéfice de 
. leurs produits obtenus ainsi en plus grande 
_ quantité avec une diminution correspon- 
. dante de la main-d'œuvre. Que fait-on alors 


généralement? On distille à une tempéra- 


- ture très élevée, de sorte que tout passe : 


ce que l’on nommé les flegmes, les mauvais 
goûts. Les poisons sont ainsi dissimulés par 
les parfums violents, tels que l’anis, la 
menthe, l’origan, etc. Le distillateur n'’éli- 


mine tout juste que ceux que leur goût et 
leur odeur trahiraient trop énergiquement. 


Ce que nous disons de l’absinthe peut 


s'appliquer aussi à la plupart desspiritueux 


aux goûts violents (amers,bitters, vermouths 


_etc:), qui usurpent le nom justement res- 
_peclé du qgwinquina, qu'on peut ne pas s’at- 
tendre, raisonablement, 


à trouver en si 
mauvaise compagnie. Ce dernier se re- 
commande, en effet, par de brillants états 
de service dans la thérapeutique, tandis 
que les poisons dont il partagerait la pro- 
miscuité n'ont à leur actif que des empoi- 
sonnements et des crimes. Leur histoire 
pourrait s’écrire en lettres de sang dans les 
annales de l'humanité. 

Malgré tout, la vogue de ces affreuses 
mixtures persiste, et l’on continue l’usage 
dégradant de {a verte, de la muse verte, pour 


employer l’expression imagée du poète, 


"+ r 
me. " 
ù 


LE MONITEUR D° HORTICULTURE 


N’est-il pas triste de penser que des écri- 
vains comme Alfred de Musset et Guy de 
Maupassant ont eu recours, dit-on, à des 
excitants de ce genre dans le but de pous- 
ser au paroxysme leur admirable génie et 
que ces poisons ont causé, sans nul doute, 
leur fin prématurée! 

Les malheureux qui s’y adonnent n’ont 
bientôt plus la volonté de lutter contre le 
désir impérieux de s’abrutir. Ce sont des 
dégénérés sans énergie, sans vitalité, inca- 
pables de tout travail sérieux, candidats 
perpétuels aux maisons de santé et aux 
prisons. Certes, il ya beaucoup à faire pour 
arrêter la marche toujours croissante de ce 
fléau. L'opinion publique s’en préoccupe de 
plus en plu: ; les Sociétés savantes, Les Con- 
grès se réunissent et discutent; les idées 
émises sont bonnes et louables. Tant d’in- 
térêts sont en jeu que les meilleures volon- 
tés du monde restent platoniques. Il n’y a 
encore que les journaux spéciaux qui don- 
nent l'alarme ; mais ces journaux spéciaux 
ne sont pas lus par l’ouvrier; ce sont des 
tableaux qui,dans les mairies, les hôpitaux, 
les pharmacies, les gares, devraient être 
placés constamment sous les yeux des in- 
térecsés. 

Le sympathique et savant D' Mauriac, de 
Bordeaux, vient de publier une brochure : 
La défense du vin et la lutte contre l'alcoolisme. 
Dans ce travail intéresant, qu'il serait dési- 
rable de voirrépandre sous forme d’editions 
populaires, M. Mauriac conseille judicieu- 
sement au public de revenir à l’usage, dans 
Jes cafés, de la consommation de nos bons 
vins de France, ainsi que cela existait au- 
trefois. 

Ce n’est après tout qu'une question de 
mode. 

Et pourquoi acluellement, la mode et le 
bon ton, avec lesquels il faut compter, 
s’opposent-ils à ce qu'ils boivent du vin, du 
vin rouge ou blanc en dehors de l’heure des 
repas ? Aucune raison sérieuse ne pourrait 
en donner l'explication; c'est ainsi parce 
que c’est ainsi, voilà tout! 

M. Mauriac propose, pour arriver au but, 
de tourner la difficulté en substituant aux 
apéritifs actuels (ainsi appelés ironique- 
ment sans doute parce qu’ils coupent l’appé- 


er SE 
i : ' 


] 
bi 
5 


avec des vins désulcoolisés, aromatisées et 


- sucrées. 


Au lieu de demander, dans les cafés, un 


verre de vin rouge, ou blanc ordinaire, ou 


vieux, ce qui pourrait paraître commun ou 
même choquant, on pourrait se faire servir 
un verre ou une coupe de ces tuniques à 
base de vin. Les gens comme il faut, et même 
les snobs, n'auraient pas à rougir en deman- 
dant ces boissons hygiéniques, mousseuses 
ou non, et l’ouvrier arriverait vite à leur 
accorder sa préférenee, dans les cabarels, 
pour le plus grand bien de sa santé, de son 
intelligence et de sa moralité. 

Pour attirer et fixer l'attention du publie, 
on pourrait, comme le conseille M. Mau- 
riac, décorer ces dérivés des vins dits à la 
française de noms nouveaux leur donnant 
le vernis de l'actualité. 

Au point de vue économique, le vin étant 


une des principales sources de la richesse 


nationale agricole, il y a lieu d'encourager 
la mise en pratique des moyens indiqués 
plus haut. 

L'intérêt supérieur de la France, repré- 
senté par l'avenir de la race, commande 
aussi de diriger dans ce sens toutes les 
bonnes volontés. » 


Je me fais un devoir de te communiquer cet 
excellent article, mais avec la conviction aussi 
profonde que douloureuse que sa lecture n’enlè- 
vera pas au poison vert un seul de ses adorateurs. 

Aussi, je crois devoir te donner la culture et la 
description des plantes qui entrent dans la compo- 
sition de cet affreux breuvage, cela te permettra 


d’en faire et d'en répandre du purdans ta pension. 


(A suivre.) 
Ton vieil ami, 
Lucio, 


22 
LA TÉTRAGONE-ÉPINARD 


TETRAGONIA EXPANSA (MURRAY) 
Dans leur livre sur les plantes potagères, 
MM. Vilmorin donnent des indications très 
brèves sur la Tétragone cornue: cette plante, 
disent-ils, est cultivée pour remplacer l'Épi- 
nard pendant les mois les plus chauds de 
l'été, ou dans les localités sèches et arides 


AE . re 5 rte F IS 15 ARE dre. | 
tit) des boissons plus distinguées préparées | où l'épinard réussit mal; elle con 


mer, en Tasmanie, dans le sud et l’ouest d 


produire tout l'été, sans réclamer 
aucun Soin. ST ENS 

Nous trouvons des renseignements 
complets dans le si remarquable ouvi 
de M. Alphonse de Candolle, sur l’orig 
des plantes cullivées. Suivant cet auteur, l 
Anglais appellent celte plante : Epinard | 
la Nouvelle-Zélande, parce qu’elle avait 6 


Joseph Banks, lors du célèbre voyag 
capitaine Cook. C'est une plante singul 
sous deux points de vue. D'abord ellee 
seule cultivée de la Nouvelle-Zélande; e 
suite elle appartient à une famille 
plantes ordinairement charnues, les ic 


dont aucune autre espèce n’est em} 


Depuis le voyage de Cook, on l’a trouv 
sauvage, principalement sur les côles « 


l'Australie, au Japon et au Chili; reste à | 
savoir si, dans ces dernières localités, elle : 
n'est pas naturalisée? E 

Ce nouveau légume, quoique ayant fe t; 
son apparition officielle en 1848, n’a cepen= 
dant point révolutionné l’horliculture ma: 
raichère. À cette époque, le Journal d'Hor 
licullure pratique, rédigé par M. Isabeau, I 
consacra une notice intér ssanle que nous 
croyons devoir citer, Car elle est rédigée 
avec le talent particulier qui caractérisai 
cette publication si remarquable, et mal. 


« Le public a pu voir, à la dernière expo- 
on, quelques échantillons de Tétragone 
la Nouvelle-Zélande, d’une fraicheur 
R marquable, cueillis à une époque où il est 
peu près impossible en Belgique de se 
rocurer des épinards mangeables. Nous 
ci en plein été, et, bien que sous nolre 
climat il arrive assez souvent, comme celle 
“année, que ceux qui ont demandé au ciel 
“de la pluie soient trop bien servis, l'ama- 
eur d'épinards doit se passer de ce légume 
jus qu'à l'entrée de l'hiver. Un répondra 


la rave dont se sont contente nos 
. La plus grande variété possible 
k | duns ue Dents végétaux en été est d’une 
_ nécessité indispensable, puisqu'elle 
€ _ contribuer à la santé publique. C'est à 
_ point de vue qu'il faut envisager la te 
_ maraichère. 
Ke Pendant tout l'été, la Tétragone devrait 
remplacer l'Epinard ; sa culture n'offre pas 
… plus de difficulté que celle de cette plante, 
. etses produits sont plus abondants; elle ne 
* monte point à graine comme l’épinard et 
| donne , par conséquent, une suile de récolles 
_ non Pt pics alors que l’épinard ne 
3 _ donne rien que des fruits stériles sur les 
… pieds mâles, et des graines sur les pieds 
. femelles. » 


hou et à 


| curieuse pour mériter d’être rapportée. Un 
navire anglais, dont l'équipage souffrait du 
corbut, aborde à la Nouvelle-Zélande. Le 
hirurgien du navire explore les environs 
du lieu de débarquement : il y trouve en 
. abondance la T'étragone (7e/ra yonia expansa 
3 de Candolle), appartenant à la famille des 
… Micoïdes. L'éfficacilé des aliments végétaux 
frais contre le scorbut étant suffisamment 
nrue, le chirurgien fit essayer à l’équi- 
age la Tétragone apprêlée comme des épi- 
. nards; il obtint un graad nombre de guéri- 
sons, et£eux qui n'étaient pas malades n’en 
apprécièren Lpas moins les excellentes qua- 
ités de la tétragone comme comestible. Le 
it resta longtemps ignoré en Europe ; seu- 
ment, les baleiniers qui fréquentent les 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


— L'histoire de la Tétragone est assez 


parages de la Nouvelle-Zélande, connais- 
saient les lieux où la létragone croit spon- 
tanément et ils en faisaient un fréquent 
usage. 

Cependant des graines de télragone 
avaient élé envoyées en Angleterre avec 
d'autres semences de la Nouvelle-Zélande, 
sans indication des propriétés el des usages 
de la plante. On en essaya la cullure en pot, 
dans la serre tempérée; elle y languit pen- 
dant plusieurs années, n'étant conservée 
que pour faire nombre et lenir son rang 
parmi les Ficoides. Un jour, le hasard voulut 
qu'un malelot, de retour d’un voyage de la 
Nouvelle-Zélande, allât visiler un de ses 
parents, ouvrier jardinier à Kew. En par- 
courant avec lui les serres, il reconnut Ja 
tétragone, et s’étonna de la voir traitée 
comme une plante délicale. « Je l'ai vue, 
dit-il, former de véritables prairies dansun 
pays où il ne fait pas plus chaud que dans 
le nord de l'Angleterre. » 

Sur cette indication, la tétragone fut 
risquée en plein air; elle y prospéra telle- 
ment, qu'aujourd'hui on la trouve en été 
dans tous les jardins potagers bien tenus 
de la Grande-Bretagne. Parmi les prix dé- 
cernés par nos nombreuses Sociélés d'hor- 
liculture, nous voudrions en voir figurer un 


pour la gropagation des légumes nouveaux 


en général, et de la (étragone en particulier. 
Sans doule, ce prix ne récompenserait pas 
la difficulté vaincue; rien n’est plus facile 
que de semer la létragone, de la sarcler et 
d'en cueillir les feuilles. Mais le jardinier 
maraich:r qui cullive pour la vente, a un 
certain mérite, digne d’un encouragement, 
à habituer le public à la vue d’un produit 
nouveau qu'il risque de ne pas vendre, et 
qu'il est utile d'introduire parmi les plantes 
polagères admises de tout temps dans la 
consommation : toutes ont commencé 
comme il s’agit de faire commencer la Té- 
tragone. 
Semer au mois de mai. 
À. DE LA DEVANSAYE. 


DE LA TAILLE DU PÊCHER 


Oui! les péchers doivent être soumis à la 
taille comme tous les arbres fruiliers ! 


ERA 
es 


1e 


ie 


Le 
s- US 


EN 
EF. E- SE 
A ef 


+ 
ds La 


RD Pr 2 A 


A CTI 
Li € 
dd à Se 


LÉ 
En 


LR 1 


à 2 
+ 


X D TE AS 


Sur les pêchers en plein vent, on sup- 
prime les ramifications qui ont déjà fruc- 
tifié et on raccourcit les rameaux de l’année 
qui doivent fruclifier. 

La taille du pêcher est basée sur les 
principes suivants : 

1° Les boutons à fleurs se forment sur 
les rameaux de l’année et les fruits se dé 
veloppent sur les mêmes rameaux durant 
leur deuxième végélation. 

2 Un rameau qui a produit une pèchene 
fruclifie pas une deuxième fois; il est donc 
nécessaire de faire développer à sa base un 
nouveau rameau dit de remplacement qui 
pourra fructifier l'année suivante. 

Pour appliquer ces principes, on taille 
les divers rameaux à fruit des pêchers en 
espalier comme il suit : 

Bouquet de mai ou cochonnet. -— Petit ra- 
meau portant de nombreux boutons à fleurs 
avec un œil au sommet. Ne se taille pas. 

Chiffonne. — Rameau gréle garni de bou 
tons à fleurs et terminé par un œil. Nese 
taille pas. Il existe quelquefois un ou deux 
yeux à la base; dans ce cas, la couper au- 
dessus de trois ou quatre boutons. 

Rameau fruit. — Rameau de grosseur 
moyenne présentant sur toute sa longueur 
des yeux et des boutons. Couper de manière 
à conserver trois ou quatre boulons, ou 
bien si les boutons sont très éloignés de la 
base, n'en conserver qu'un ou deux. 

Rameau à bois. — Rameau ne porlant que 
des yeux à bois. Le tailler à deux yeux s'il 
est faible et à quatre ou cinq yeux s’il est 
fort. 

Gourmand. — Rameau gros et vigoureux 
ayant souvent des rameaux anticipés vers 
son extrémité. On le taille long à cinq ou 
dix yeux. 

Coursonnes. — Ramilicetion ayant fruc- 
tifié et portant des rameaux à fruits ou à 
bois ou des bouquets de mai. 


1° Couper la coursonne immédiatement 


au-dessus du rameau à fruit inférieur, el 
tailler ensuite ce remplacement à trois ou 
quatre boutons. 

2° Si la coursonne n'a pas remplacement 
à sa base, tailler le rameau qui s’est déve- 
loppé plus haut, à deux yeux s’il est à bois 
et à trois ou quatre yeux s’il est à fruit. 


crochet; Doiset le rameau inféric 1) 
yeux et le rameau supérieur à Fe 
quatre boutons. se 

4 Si la coursonne présente des 


de mai, la tailler au-dessus de 
(rois note 
Vieilles coursonnes. — Les courso 


longées outre mesure seront ra 
les rabattant au- -dessus du rame 


(L'Agriculture nouvelle.) 


BIBLIOGRAPHIE 


Les arbres, ar Dre isseaux et drbules à fleurs 
de plein air, par Charles Baltet (4° .) 
4 b:och., 32 p., 0 fr-60; chez e 
Troyes. | 


culture, de ; culture mardichère et AA ind 
qui S'y Re pour 1902, vient de 
(1 fort volume, prix 3 Re à l’admi 
lion, 45 Coupure à Gand (Belgique). 

C’est une publication très utile po 
commerce horticole. La PE ] 


mes officiels des cours, etc. 
La deuxième partie donne la liste € 
plète, avec adresse, de tout ce qui se r 
che à l’horticulture belge. ee 
C’est indispensable à qui veul se © 
des relations en Belgique pour bc 


pour achat. 
SE 


l'ordre du Mérite agricole. Nécrologie 


« 0. Ballif. — À propos de Fritillaires : 


.Detrez. — Les Routes fruitières (suile): Charles 


Les Légumes crus et l'épandage. 
M. Baudin, ministre des travaux publics, 
st préoccupé de l'influence que pouvaient 
Or, Sur la santé publique, les légumes et 
fruits qui, ayant été arrosés par les 
ux d’égout, étaient ensuite mangés crus 
r la population parisienne. Il a proposé, 
" la lettre suivante, adressée au président 
Conseil, de prendre des mesures néces- 
ires pour éviter tout danger : 


_ « Monsieur le président du Conseil], 


ulevées au Parlement et dans la Presce 
les opérations d'épandage des eaux 
égout de Paris sur les nouveaux champs 
épuration de Méry, Pierrelaye et de Car- 
es-Triel (Seine-et-Oise), l'opinion pu- 
j! e s'est vivement émue des dangers que 
urrait présenter la consommalion des 
nes provenant des champs irrigués à 
d’égoût. 
_ d'estime que ces appréhensions sont 
idées. Il est à craindre, en effet, que les 
ils et légumes qui se sont trouvés acci- 
ntellement en contact avec des eaux in- 
üffisamment épurées n'arrivent sur le 
_« 25 avi 1902. 


ii LE MONITEUR 


-D'HORTICOULTURE 


Helcey. — Soins à donner à la Fraiseraie au printemps 
Ballet. — Lettres horticoles 
gricole. Lucio et Zina. — Bibliographie. — Connaissances utiles. — Les Cat 


RES NOIRES : Chervis : Rose : Souvenir de Picrre Notting. Fritillaire impériale. K 


À la suite des discussions récemment 


SOMMAIRE 


ronique : Les Légumes crus et l'épandage. A la Société nationale d'Horticulture de ! 
» étrangères pour 1902. Programme du VIe Congrès de la Société française des Rosiéristes. Association de 
: Lucien Chauré. — Les Orchidées : 
“gniaux. — Isolepis gracilis. Helcey. — Le Chervis. 


France. Expositions 


Epidendrum biflorum. 4. Co- 
Helcey. — Rose thé: Souvenir de Pierre Notting : 


: Oscar 
: L'Horticulture au Concours 
alogues recus. 


ritillaire meleagris, 


’ 


marché contaminés de microbes ou de dé- 
bris organiques susceptibles de les rendre 
malsains. 

« Les eaux de lavage emportent la plu- 
part des éléments pathogènes et l’ébullition 
les rend absolument inoffensifs. Aussi peut- 
on affirmer que les légumes cuits et les 
Jiuits pelés n’offrent aucun danger. Mais il 
n'en est pas de même des légumes et des 
fruits qui se mangent Crus, comme, par 
exemple, les salades et les fraises 

« [me parait indispensable de parer au 
danger qui peut en résulter pour la santé 
publique et, pour arriver à ce bu, je n’aper- 
çois qu’un seul moyen : c’est de stipuler 
nettement, dansles contrats de concession 
d'eau d’égout passés par la Ville, l’inter- 
diction pour les usagers de culliverles fruits 
et légumes destinés à être mangés Crus, 

«Si vous partagez ma manière de voir, 
j'adresserai ‘sans retard des instructions 
dans ce sens à M. le Préfet de Ja Séine. 

« Veuillez agréer, etc. 


«Pierre BAUDIN. » 


Le Comité consultatif d'hygiène publique, 
saisi de cetle Jeltre, a nommé une Com- 
mission qui a émis le yœu que, dans les 
contrals de concession d’eau d’égoût passés 
par la Ville de Paris, il soit interdit aux 
usagers de cultiver lesfruits et légumes des- 
tinés à être mangés crus. 

Il y à tout lieu de supposer que, par le 
mot : fruits, le ministre a voulu entendre 
seulement les fraises poussant sur le sol, et 
qu'il n’est pas entré dans sa pensée de com- 


5 Les meilleures variétés se prêtani 
ture en pot dans le midi de la France; 3 
Go Moyens curatifs nouveaux, ou r 
découverts pour la destruction des malad 
rosiers ; L'NATEENES 
7o De l’appréciation des roses nouvel 

8° Étude des espèces botaniques du 
Rosa, nouvellement introduites; "TER 
9o Recherche de moyens pratiques pouvant 
assurer aux obtenteurs de nouveautés la propri 
exclusive de leurs gains pour une durée 

iminée ; RES 
10° Adoption des meilleures variétés de R 
Jle- Bourbon, soumises au Congrès de Nice,qu 
Catherine Guillot, Climbing Souvenir ( e. 
Malmaison, Comtesse de Barbentane, Eï 
Louise Odier, Madame Pierre Üger, Mistress 
sanquet, Mistress Paul, Hermosa, 6 
Eugénie, Kronprinzessin Victoria, Lorna 
Paxton, Queen of Bedders, Reine Victo 
venir de la Malmaison.  : POSE 
S'adresser pour tous renseignements. 
Meyran, Secrétaire général, 59, Grande 
Croix-Rousse, à Lyon. eo 


prendre les autres fruits d’arbustes et 
d'arbres, tels que groseilles, framboises,etc., 
qu'on mange Crus, bien que sa circulaire ne 
parle que de fruits pelés, comme les poires où 
tendrait à faire croire que 
lus des cultures 


<4 


pommes, ce qui 
ces arbustes seraient exc 


d'épandage. 
240) 

À la Société nationale d'horticul- 
ture de France.— Aux dernières séances, 
les fleuristes de Paris, qui réclament à cor 
et à cri un comité spécial pour eux, avec 
autant d’acharnement que les grenouilles 
demandaient un Roy, ont, pour justifier leur 
demande, fait quelques présentations gra- 
cieuses, coqueltes,très jolies même qui leur 
avaient rallié beaucoup de sympathies. 
Dame, on les ignorait presque à la Société ! 

Mais pourquoi-a-t-il falla qu’à la dernière 
réunion, tout le terrain gagné füt reperdu 
par la présentation d'un motif plus P4as- 
sion nel que sensationnel. 

Son nom ? La Passion! 

Son présentateur ?Un prénommé Augus- 


: 


e- 


© M. Millardet, professeur de “botaniqui 
Faculté de Bordeaux, qui, depuis l'invasion 
phylloxera, s'est adonné à la question : vitic ure, 
vicnt de prendre sa retraite et a été nommé. 0- 
fesseur honoraire. TT dE K | 


un! 
Son succès? Un fou rire | É 
De grâce MM. les fleuristes de Paris, 


veillez à ce quon ne ridiculise pas ainsi 
votre art divin ! 


L'Association de l'ordre natit 
Mérite agricole a tenusa réunion rit 
le 11 avril, au Palais d'Orsay, sous la prés 
M. Marcel Vacher. 

Le principe de la création d'une Cais 
secours a été admis. Le Bulletin sera comp 
les avis officiels concernant l'agriculture. 3 

Un banquet, sous la présidence de M. 
Delonele,où on a toasté ferme à l'avenir de l’As 
ciation, a clos cette réution. STE ? 


Expositions étrangères pour 1902. 
— Bruxelles, du 20 au 93 juillet, Exposition 
des produits de V'Horticulture. (Palais du 
Cinquantenaire) organisée par la S. Royale 
de Flore et la S. R. Linnéenne de Bruxelles. 

Ciney (Belgique), 14 septembre. 

Londres (Angleterre), du 25 au 26 juin. 

Exposition de roses et congrès des rosié- 
risles. 

Du 28 au 30 mai, Temple Show. 

< 3e 

Au Vi Congrès de la Société fran- 
çcaise des Rosiéristes, qui se tiendra à Mar- 
seille, le vendredi 16 mai, à l'occasion de l'Expo- 
sition d'Hoïticulture organisée par la S. d'H. des 

>ouches du-Rhône, les questions suivantes seront 


Nécrologie. — M. E.-J. Renou, offic 
Légion d’honueur, directeur de l’observa 
Saint-Maur et membre de la S. N. d'ag 
dont les observations météorologiques 
appréciées du monde savant, est décédé subi 
le 6 avril, à l’âge respectable de 87 aus. a 

M. Alfred Larbalétrier, professeur à Vécol 
Grand Jouan, auteur de nombreuses publie di 
horticoles, est décédé à l'âge de 39 ans. ki 

M, Louis Rouland, jardinier chef de l'arbori 
ture de l'École d'horticulture de Versailles, ch 
lier du Mérite agricole, est aussi décédé. : 


LUCIEN _Craë 


discutées : 
jo De la Classification ; 
9 De la Synonÿmie ; 
3° De l’'Hybridité; 
4° Du Dimorphisme ; < 


de contre les effets du renouveau en 
ju disant que : Noces de mai, sont Noces 
ort! ct il n’est pas jusqu à Ovide, qui 
commande aux femmes de se Acteurs 
feux d'amour de Mai! car en ce mois 
Flambeaux de l’hyménée se changent 
Torches de deuil! 

-54 pesl le mois des fêles l'uaes : de 


4 et la H Maïa, sous l'égide de la 
elle ce joli mois est placé, est célébrée 
Jartout, pour la joie qu'elle fait ressentir du 
tour à la belle saison. 


Celle anrée il y aura fort à faire au JAR- 
:S DIN d'AGRÉMENMT, car l'hiver a été clément; 

- Ja icrre n'aura pas à rejeter son froid, 

3 qu’elle n'a pas emmagasiné; la tempéra- 
Lure est douce, la lune rousse A le 6 mai, 
et, si les événements donnaient raison au 
» vieux dicton : Brouillards en mars,gelées en 
ai, les brouillards étant apparus tee pre- 
niers jours de mars,il y a tout lieu d'espérer 
quà partir du 5 au 10 mai nous serons dé- 
arrassés de toutescraintesde retouroffensif 
froid et qu'on pourra se livrer en toute 
iétude au travaux du jardinage. 


n pourra commencer les semis en pleine 
erre. 
Les plantes de serre froide et d' orangerie 
eront sorties et mises en lieu et place, on 
aura eu soin, au préalable, de donner nuit 
… etjour du grand air pour les habituer ; celles 
ui risqueraient encore seront abritées 
es premières nuits avec un paillasson, du 
apier ou même simplement en les mettant 
ous des arbres ou arbustes. 
Les rhizomes et tubercules des plantes 
u’on aura mis à débourrer devront aussi 
tre plantés. 

Les plantes d'orangerie seront, avant leur 
sortie, bien notloyées et rencaissées. 


On repiquera le plant semé sur couche et 


: 10 litres d'eau chaude;quand l’aloësest bien 


Voici un procédé qu'onnous commuuique, 
non pour délruire, mais pour éluigner ces 
dangereux ottene el préserver de leurs 
ravages, les arbres et les arbustes fruitiers. 

« L’ AT des sulfalages, badigeonnages, 
aux sulfates de cuivre, de fer,à la chaux, est 
a-sez vulgarisé pour comtatlre les maladies Eur os 


cryplogamiques, détruire les mousses et ns 
mêmelesinsectes pour que nous n’insislions AC 
pas; mais il est un autre ingrédient qui, à à # 
notre avis, n’est pas assez employé, et qui s 
est un igent des plus aclifs pour détruire,les 4 


pelits insectes comme les pucerons, et éloi- 
gner les gros comme les hannetons. 

C'est l’aloès sucrotin! 

On peut l'essayer et on en sera satisfait. 

L'emploi est simple: il consiste à faire 
dissoudre 150 gr. environ d’aloès dans 


dissous, on le mélange à la bouillie borde- 
laise, composée,comme on le sait,de 2 kilos 
de sulfaié de cuivre et de À kilo de chaux 
dissous dans 90 litres d’eau, ou aux autres 
liquides employés pour les badigeonnages 
qui seront plus épais; le goût amer de 
l’aloès éloigne les insectes,eton a un produit 
qui nest nuisible à aucun végétal, et n’an- 
nihile aucun dés effels des autres produils” ne 
employés. | | 

Depuis plus de trente années, nous l'avons 
employé, et nous l'avons préconisé à plus 
sieurs reprises, Car nous ayons toujours élé Site 


satisfait du résultat. » 4e 
Rappelons que la destruction de ces en- ‘2 
nemis de nos cultures est obligatoire, 5 28 


que nul ne peut's'y soustraire, et qu'il 735) 
apparlient aux agents de l'autorité d'y 
prêler la main, d'autant plus que les élec- 
L'ons seront terminées et qu’il n’y aura plus 
à craindre de mécontenter les électeurs > 
influents. +74 

La floraison s’accentue de plus en plus 
chez les plantes et aussi parmi les ar- 
bustes. 

Aussitôt leur défloraison, on les laillera, 
on laillera aussi les haies. 

Rempoter les Chrysanthèmes et achever 
la plantation Se rosiers en pralinant et en 
arrosant. 

(Pour le délail des plantations se rap- 
porter à nos notes des mois correspondants.) 


FRE TES 


AU JARDIN FRUITIER. — On ébourgeon- 
nera, on éclaircira les fruits et on pincera les 
branches trop vigoureuses ; on enlèvera les 
feuilles cloquées ou recroquevillées qui 
renferment des insectes. 

Si on désire avancer la maturité de cer- 
tains fruits en espalier, il suffira de placer, 
devant, des châssi$ en bout, il en est même 
de formes spéciales très commodes, qu'on 
pourra se procurer, chez les bons construc- 
teurs tels que MM. Guillot-Pelletier, Paul 
Ferry, Schwatz et Meurer, Carpentier etc, 

On soignera les fraisiers et on mettra à 
ceux à gros fruits des supports en fil de fer, 
système Lacroix. 

Si la sécheresse prenait, on arroserait les 
arbres fruitiers, car c'est un des moments 
où ils en ont hesoin pour aider à la bonne 
végétation; mélanger à l’eau d'arrosage, 
de l’engrais composé, #. d'H., n° 9, et 
crocheter légèrement et souvent. 


AU JARDIN POTAGER, on continuera les 
semis en pleinelerre; vers le milieu du mois 
on sortira les melons (4) qu'on mettra en 
place sur des bultes formées de fumier re- 
couvert de terre, les intervalles remplis de 
fumier. Eviter quand on arrosera et qu'ils 
seront en fleur de jeter de l’eau sur les 
fleurs, ce qui nuirait à la fécondation, le 
ion étant mouillé. 

Biner, sarcler, pailler et arroser le ma- 
lin de FAclenice: 


SERRES 
ORANGERIE CONSERVATOIRE 


Ombrer, aérer ferme et arroser les plantes 
pour les préparer à la sortie qui se fera au 
fur et à mesure des besoins ; si l’eau des 
bassins, devant servir aux arrosages, ve- 
nait à secorrompre,on peut user d’un vieux 
procédé qui consiste à jeter dans les réci- 
pients une poignée de chaux en poudre,cela 
détruit les mousses et les insectes. 


JEL CHAURÉ, 


(1) Consulter la brochure : Les Melons pour tous, 
0 fr. 75 au bureau du M. d’H, 


oamont) surtout par ses sa ire 
primées dans la partie supérieure,n iues 
la partie inférieure, ses feuilles elliptiq} 
ovales, émarginées au sommet, ses D 


PNR trilobé. 
L'Æpiden drum biflorum est origi nai: 
Costa-Rica, où il a été découvert par 1 ] 
Tonduz, qui en envoya des plantes viva 
à M. W. Barbey-Boissier, le célèbre b 
niste suisse,chez qui des fleurirent réc 
ment pour la première fois dans ses se: 
de la Pierrière à Chambéry prèsde Gent 
Prof, A. GOGNIAUX. 


ISOLEPIS GRACILIS 


(Scirpus cernuus), 


Les Isolepis, scientifiquement ratt 
au genre Sirpus, sont des planies qui 
partiennent à la famille des Cypéracée 

Originaires des Indes, du Cap, dela No 

veile-Zélande; elles se sont très bien a: 
matées en Europe. On en fait un très gr 
emploi dans les serres, pour borde 
bâches, les massifs sur le sol, le b 
des bassins et même pour former de 
pensions très gracieuses, qui se compor 
parfaitement bien en appartement. 1e ÉS. 

Nous avons vu même, il y a quelques | 
années, chez un de nos amis, en province, 2 
une immense jardinière, Re 
bien bordée sente plantés es des pol Ls 


Les Isolepis Ent RHEE gazon, vivace S 


, 
ET 


de serre opérée sont de longues 
bes, retombantes, de 25 à 35 centi- 
res, d’un beau vert franc, et l'ensemble 
la plnte ressemble à une DORRS che- 
re scalpée. 
n multiplie, en divisant les potées, à 
orte quelle époque ; sa reprise est tou- 
assurée, le semis peut se faire aussi, 
il est peu employé eu égard à la facilité 
multiplication. 
a terre, dans laquelle on plante, doil 
très légère et substantielle, les 1so- 
ne dédaignant pas la terre de bruyère, 
ntraire, le grand point est de les tenir 
frais: c’est pour cela qu'ils se plaisent 
: le bord des bassins, autre part, on doit 
rroser souvent. 
on en met en pot, on fera bien de 
r dessous une soucoupe qu'on main- 
dra toujours remplie d’eau, et la plante 
posars seule, par capillarité. 


A HELCEY. 
EE 


D. LE CHERVIS 


ENTER: 


res délaissées, à tort, croyons-nous, 
nous placerons le Genis, avt les racines, 
a blanches, charnues, tendres, sont fari- 


CHERVIS (VILMORIN) 


uses et sucrées et peuvent contribuer, 
satisfaire aux besoins de la. cuisine. 


Parmi les Vieillés et bonnes plantes po- 


soit seules, soit friles comme les salsifis, 
avec lesquels ils ont beaucoup d’analogie. 

C'est une plante vivace, de la famille des 
ombellifères, qui porte le nom scientifique 
de Sium pne et le nom vulgaire de 
Chirouis. 

La culture en est (rès facile, et convient 
admirablement aux terrains riches et frais, 
où il se développe très bien. 

La mulliplication se fait soit par le semis 
d’autornne ou de printemps, repiqué sur 
place quand il est un peu fort, mois mieux 
encore, si on le peut, par éclals plantés de 
mars à mai, | 


C'est une plante d'origine indéterminée, 


d'Allemagne disent les uns, de Chine, pré- 
tendent les autres ; cela nous importe peu. 
Le certain c’est que c’est un bon légume rus- 
tique, qui peut rester en terre l'hiver et 
qu'on peut arracher au fur et à mesure. des 
besoins, ou rentrer en cellier dans du sable. 

Elle donne de hautes tiges qui peuvent 
aller jusqu’à 4 m. 50 de hauteur. 

On ne reproche à sa racine qu'un défaut, 
celui de posséder au centre une pertie fi- 
landreuse qu'on peut atténuer, sinon faire 
disparaître en sélectionnant les pieds de- 
vant servir à la reproduction ; et nul 
doute qu'avec quelques soins on arrive à 
corriger ce léger défaut. 

Où recommande, pour la cuisson de cet 
excellent légume-racine, de le passer d’a- 
bord à l’eau bouillante soit en terme de 
cuisine de le faire blanchir. 

HELCEY. 


NON 
LES ROSES 


LA ROSE THÉ 
SOUVENIR. DE PIERRE NOTTING 


Nous avons reçu de MM. Soupertet Not- 
ting, rosiéristes à Luxembourg, en date du 
45 avril dernier, un envoi de roses coupées 
de leur récente et superbe nouveauté : Sou- 


venir de Pierre Notting, dont nous avons pu- 


bliéla chromolitgographiedansle 4.d’#.du 
10 janvier 1902. 


Onles emploie, soit cuites avec lesviandes, ; 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 
oo ù ns APTE 
Ces magnifiquesroses cultivées sous verre dilé de cette variété et la facili é a 
étaient supportées par des rameaux érigés Jaquelle ce nouveau rosier peut être s0 voue 
« # F ns 


DL 


NOTE 
; 


et {rès vigoureux. Garnis d’un abondant et | au forcage. Autant que nous avons pu 
beau feuillage, ils démontraient la floribon- | juger par cet.envoi, les boutonset les fle 


L s U 


à 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE rt 93 


SOUVENIR DE PIERRE NOTTING. 


ROSE : 


_ mélangé de jaune orange plus ou moins | une fois qu’il sera mieux connu et répandu 
cuivré,présentaient toutes les qualités dési- | dans nos jardins. O. BALLIF. 


LE MO 


ER A PROPOS 
DE FRITILLAIRES 


Combien sont nombreuses les variétés 


vient de la forme de leurs fleurs qui affectent 
celle d’un cornet à jouer aux dés. 


_ La plus connue, la plus cultivée est 
sans contredit la Couronne impériale, Fritil- 
14 laire impériale, Fritillaria imperialis, qu’on 
_ appelle aussi vulgairement la Fieur aux 
< _ sonnelles. 

5% Les  Frilillaires impériales sont des 


+4 1 FRITILLAIRE IMPÉRIALE 


plantes bulbeuses, originaires dela Turquie 
et de la Perse ; elles sont vivaceset classées 
dans la famille des Liliacées, 

Leur admirable floraison àlieu de fin avril 
à mai. | 

On plante les ognons de 10 à 15 centi- 
mètres de profondeur dans une bonne terre 
bien amendée, sableuse, légère, et en bonne 
exposilion. | 

Au bout de troisà quatre ans, cinq au plus, 
on doit les relirer ; lorsque la tige est bien 
fanée on arrache les ognons, on en'ève les 
caïeux, on les neltoie, on les laisse un 
peu ressuyer ‘une quinzaine de jours et 
on les replante dans un terrain nouveau ou 
au même endroit, en ayant soin de renou- 
veler complètement la terre. 


A4) 


NITEUR 


de Fritillaires (#ritillaria), nom qui leur. 


Les coloris sont variés et vont « | 
ponceau au jaune en passant par le rot 
brique, l’orangé, le bronzé, etc., il 
fleurssimples, à double couronne, et 


Voici par noms les variétés les plu 
pandues: Awrora, rouge orangé; Lord Di 
Jaune serin ; Lutea et lutea plena, jaune à Île 
simple ou double; Orangé brillant ; Red Star 
Rubra, rouge; Sulphureus, soufre; Warécha 
Blücher, rouge brique; Slagewaard, rouge 
brique ; Znodora purpurea, poarpre 1 

Un autre genre très répandu aussi, 
gène celui-là, estle Fritillaria melea 
petites fleurs panachées de brun, de y 


de rougeâtre sur fond blanc, ou bl 
rosé. { SESRS 
La Frilillaire Pintade vient dans Jes pr 
seule, sans soins, c'est une curieuse : 
fleur qui doit être cultivée en terrain 


seaux ou pièces d’eau; on plante 
bulbe de 5 à 8 centimètres de profonde: r 

On la connaît sous différents no: 
Tulipe des prés, Frilillaire Pintade, EF. 
damier, OEuf de Vanneau, Clochette, Co 
citrole, Cocone, Poule de Guinée, Poule 
Turquie, Tête de serpent, ete. Te 


+ 
5 


HELCEY, 


(A suivre.) 


AU PRINTEMPS 


Les fraisiers se rencontrent dans tous les 
dins. On les cultive en bordures, le long 
s chemins ou bien en carré Cuers C'est 
- à ce dernier mode qu'il convient de donner 
Ja préférence, car c’est ainsi qu'on peut le 

mieux réunir les exigences de la culture. 
plantation des nouvelles fraisières se fait 
à deux saisons : en septembre commence- 
ent d'octobre et après l’hiver, en février, 


érables, parce qu'on ut jouir de la 
actification ER le printemps suivant, 


_ Les fraisiers donnent leur maximum de 
eaux fruits pendant les trois ou quatre 
premières années de plantation. Après, la 
récolte diminue sensiblement et les fraises 
produites sont moins belles, moins grosses 
et moins succulentes. 
- Irésulte donc de ce fait que, sile fraisier 
est une-excellente plante de bordure à 
maints égards, il convient cependant de le 
cultiver préférablement en planches; d'en 
faire tous les ans, au début de l'automne, 
une plantation onvslle. 6 d'éliminer Le 
_ pieds qui ont atteint la limite d'âge pour la 
; plus grande production, soit quatre ans. 
Voilà quelques considérations qui pour- 
raient paraître quelque peu déplacées, si 
on envisage Haphreusament le titre de l’ar- 
. ticle et le but qu’on est en droit d’en al- 
| dre. Arrivons donc au fait. 
Les fraisiers, de même que tous les aulres 
_ végétaux vivaces cultivés dans nos jardins, 
se réclament, comme préparalion au renou- 
veau, comme stimulant à leur rentrée dans 
… Ja vie active, des soins généraux. D'abord, 
il faut procéder à la toilette des plantes et 
pour cela enlever les feuilles mortes, puis 
_ on fera apport d'engrais (fumier, liquide ou 
& . chimique) et aussitôt après il faudra labou- 
rer la terre, afin d’enfouir les éléments nu- 
… tritifs apportés, et aussi pour ameublir et 
aérer le sol dans le voisinage des racines. 


Comme engrais printaniers, il est recom- 


mandé, et à juste raison, d'employer sur- . 


tout ceux à base décide phosphorique et 
de potasse, mais une petile dose d'azote 
n'est certes pas négligeable. La plus grande 
partie de cet azote sera toutefois réservée 
pour servir aux besoins de la végétation 
foliacée, aussitôt que la cueillette des der- 
nières fraises sera effectuée. Qu'on ne l’ou- 
blie done pas, c'est quand la fraiseraie ne 
donne plus, que les souches demandent de 
l'azote pour se refaire, se guérir en quelque 
sorte el pour reconstituer, avec la végéta- 
tion en cours, de bonnes plantes bien wvi- 
goureuses et pourvues de bonnes nouvelles 
racines. 

Actuellement, au moment où nous 
«ommes, donnons donc des engrais riches 
en acide phosphorique et en potasse. Voici 
une formule qui peut donner satisfaction à 
tout le monde : répandre à la surface de la 
pianche, par are ou 100 mètres carrés, 5 à 
6kil. superphosphate de chaux et2 ou 3 kil. 
de chlorure de potassium, sel qui pourrait 
être remplacé par la même quantité de sul- 
fate de potasse ou bien par 10 à 12 kilos de 
kaïnite. Aussitôt cette application faite, on 
laboure et quelques jours après, vers le 48 
ou le 20 avril, il s'agira de répandre à la 
surface de la terre travaillée, 2 kil. ou 
2 kil. 1/2 de nitrate de soude qu'on mélan- 
gera à la couche superficielle du sol par un” 
léger binage. Voilà pour les engrais. 

Disons maintenant quelques mots du la- 
bour. 

Trop souvent, on n'apporte pas suffisam- 
ment d'intelligence et de raisonnement 
quand on bêcheentre les lignes d’une plan- 
tation de fraisiers. Généralement on laboure 
là comme ailleurs, profondément, sans trop 
s'occuper des plants qui sont maintenus. 
Pourvu que ceux-ci soient visibles après le 
travail, c’est l'essentiel. Que l’on ait coupé 
des racines aux plantes, en plus ou moins 
grande quantité, qu'on les ait même ré- 
duites à leur strict minimum avec la bêche, 
en tranchant dans le sol, parallèlement des 
deux côtés des lignes, de manière qu'il reste 
juste, sous les yeux des plantes, une épais- 
seur de quelques centimètres de terre, où 
les racines ont été laissées intactes …, peu 


. 


C0 éd 


Lis 


dy. (x 


_ importe à la plupart des opérateurs. Cepen- 


dant le fraisier ne fait pas exception à la 
règle commune, il mange aussi les principes 
minéraux par ses racines et plus il en aura, 
— plus elles seront jeunes et bien armées, — 
plus la plante a de chance de bien fonction- 
ner, de bien se développer et de bien nourrir 
ses fruits. 

Eh bien!'est-ce en BrocEdant comme nous 
lindiquions plus haut qu'on obtiendra ces 
résultats? Non, n'est ce pas! 


Pour one pour enfouir les engrais, 


prenons donc des précautions, ne tranchons 
pas si netlement dans la terre, tout proche 
des racines, labourons avec plus d’iutelli- 
gence el servons-nous d'un autre instru- 
ment que la bêche,une fourche à dents plates 
est l’oulil idéal pour faire celle opération. 
Avec elle, on laboure tout aussi bien qu'avec 
la bêche, les engrais s’enfouissent aussi 
facilement, le travail est au moins aussi 
rapide, au moins aussi complet, el il n'y a 
pas à craindre les dégäts, les meurtrissures 
et les suppressions dans le système radicu- 
laire des plantes. 

Est-il besoin d'ajouter maintenant que 
. quand les fleurs apparaîtront, il faudra ne 
- pas laisser souffrir les plantes de la séche- 


ee ét cela pendant lout le temps que 


durera la floraison; out le monde sait, par 
expérience, que les fruits se développent 


. mal, restent déformés et mürissent difficile- 
- ment si l’eau fait défaut au sol. 


Ensuite pour récolter des fraises propres 
l propres, 
appélissantes, des fraises à figurer sur la 


table aus-ilôt leur cueillette, sans devoir 


être ni neltcyées ni lavées, — ce qui leur 
enlève la plus grande partie de leur par- 
fum, — il est nécessaire d'étendre, entre les 
lignes, de la paille hachée ou longue, aussi- 
tôt l’apparilion des premiers fruits. 

En terminant, maintenant, faut-il nous 
résumer ? 

Les soins généraux à donner printanière- 
ment à la fraisière sont: la foilettedes plantes, 


la restitution d'engrais ralionnellementapptiqués, 


le labour précautionneusement fait, les wrrose- 
ments copieux et répétés pendant la floraison, les 
paillis du sol dans les entre-lignes. 


Oscar DETREZ. 


SE PRE TE OP PEU EC ARS EE GNENENNE CARE EN PAR RE APE Le PE GET ÉNOE ET D VAN RIL EAU AUS DUT 
à 


LES ROU TES FRUITIÈR 
BÜT, — ORIGINE. — Née Ti 2 
_CU9IX DES ESPÈCES A PLANTER| 


(Suite. ) 


valles, en dehors situations fe 
Re : 4 
En montagne ou dans les ravins, 


En — le noyer ASS IS 
branchage et se montre généreux € 
duction, outre la valeur de son bois p: 
fabriques de meubles, de fusils, ele. 
La chute ue du fruit ‘où son 


arche ou à l’ Rnslées ou à 
Le Noyer commun et ses sous- “variétés ü 
nues par le semis de bonnes noix s 
accepter. ; 
Le Noyer tardif ou dela Saint-Jean, à 


(ation tardive, convient aux situat 
exposées aux brouillards et aux gelé 
printemps. 


Lorsqu'on peut planter des eujets gl 
à l'exemple du Dauphiné, on choisir 

Franquetle, Mayetle, Parisienne, fr ui 
dessert, à coque demi-dure; 
LE à végélalion Lardivez 


née à l” eme 
Distance des arbres, 10 mètres, au 


mum. | LES 


CHARLES BALTET. 


(A suivre.) : 


& 10 avril 1902. 


njour Lucio! 
jour Zina! 
at vois, je suis RE mais je net’aper- 


à FE dut ture a eu, comme UE les 
, | lonxeurs du conçours et on a su tirer un très bon 
te des anciennes pistes à Barnum. 

— Qui a eu idée de l'installer là ? 

be commissaire général, M. H. Grosjean, qui 
| pour ses débuts à réussi son concours en général, 
_et Ja partie hoïticole en particulier, comme n’äürait 
_ pas mieux fait un vieux praticien! 
__— Comment est-il ton M. Fe qüe je le 
| félicites. 


…__ commissaires adjoints M. F, de Brézenaud et L. 
È Maguien, : 

— Ah Deanén ie connais ce nom là ! à Grigron 
_ jecrois. 

D Tu connais plus que lenom mais la personne; 
… celui dont tu veux parler est chef de pratique hor- 
_ - ticole à Grignon, et celui-ci est son frère ! 

* —Ahl ab, alors mes compliments, et bien et 
15 Fiévet, de Charleville, il n'est pour rien là-dedans, 
S ES sil est poürtant fort aimable, c’est lui qui m’a aidé 
à te retrouver! 

1 — Maissi, Fiévet est commissaire aux produits 
ee. horticoles, c'est à dire chargé de toute l'organisa- 
= tion, de donner les emplacements et de veiller à ce 
_ que tout soit correct! 

— Parfaitement, il est seul pour cela ? 

Muis non, il y a des sous commissaires, celui 
Fr de Ë floriculture est un débutant, M. Dif- 
flôth, professeur d'agriculture à Yalénélehnéel 

— Ah! et ce groupe là bas, qui est-ce ? 

— Ce sont les jurés chargés d’aitribuer les ré: 
compenses | 
- — Qui sont-il ? 

— Truffaut Albert, président, Lucien Chauré, 


secrétaire, Nanot, Mouillefert, F. Charmeux, 
_ Eng. Delavier, Martinet, Bertrand, Barbier, 
Henry, Van den Heede. 


-— Cela fait combien? 

— Eh bien onze! Où veux-tu en venir! 

— Combien y a-t il d’exposants ? 

— Dix! pourquoi? Ah ! tu m’ennuies à la fin 
avec tes questions! 


: à — Le voici qui passe en nvésnts de ses deux. 


— Eh bien mon cher, tu peux te flatter d’avoir 


D'HORTICULTURE 


BE M LÉ EE PE EE ES ES A 


bien marché. Tout ce que tu m'as dis je le sais aussi 
bien que toi et... maintenant cn attendant que 
le jury se soit prononcé « sur son honneur et sa 
conscience » faisons un tour aux machines, aux 
volail'es; nous verrons Mesnier trônant au milieu 
de ses Brahmas, Houdans, Padoues et Faverolles ; 
nous éviterons les fromages, dégusterons les vins 
de l'Orléanais, et le Saumur Coureau, pas mauvais, 
j'y ai déjà goûté ; nous nous boucherons les oreilles 
aux boniments des camelots, puis nous reviendrons 
ici, voir : le jugement du jury et jugerons, à notre 
tour, s’il a bien jugé! — Tu veux dis? 

— Tout ce que tu voudras ! 

— C’est gentil ! 


Prix d'honneur : objet d’art à Croux et fils d'Aul- 
nay, c'était bien son tour, d'autant que Lellieux 
était hors concours, restait Vilmorin…, mais il n’en 
est pas à un prix d'honneur près. 

Le lot à Croux est décoratif comme fleursélevées, 
des Rhododendrons, des Azalées, des Forsytia puis 
toute une série de Cerasus, de Prunns, de Malus, à 
fleurs ornementales, des Staphylea, de jolis petits 
Deutzias, des Boules de neige, des Cytises, des 
Lilas, des... oh ! j'aime mieux parler français. 
Tout cela est de bonne culture et fait honneur à 
lexposant qui a donné ce qui lui permettait 
l'avancement de la saison. 

Passons aux fleurs basses, Vilmorin exposavit : 


Tulipes, Jacinthes forcées, tu on pourrait dire re- 


tardées) pour la saison, c'est un tour de force et,par 
dessus tout des Cinéraires : 
Admire donc ce coloris vieux rose, est ce joti? 
Remarque tu qu’on se fait à la lnniéré lorsqu’ il 


y a un peu de temps qu'on est là! . 


— Effectivement, mais il est regrettable qu'on 
n'ait pu nettoyer la coupole, les Barnum ont telle- 


ment, fait d’esbrouffes et de poussière qu'il en est. 


resté plus d’un centimètre d'épaisseur, 

— Et bien! pourquoi n’a-t-on pas nettoyé ? 

— Impossible ma chérie, l'architecte a si bien 
compris son aïaire qu'il n’a oublié que les moyens 
de faciliter le nettoyage, on a pu désinfecter le sol 
foulé par les saltimbanques, au Lysol, mais c’est 
tout. Revenors à nos fleurs. k 

— C'est gentil,ces petits Freesiaet ces Primula, 
Primevères! veux-je dire, voici déjà des Nemesia 
à rendre Gravereau jaloux, tu diras ce que tu vou- 
dras, mais c’est rudement bien cultivé et surtout 
bien présenté, il n’a pas volé ses deux médailles 
d’or Vilmorin ! 

Dis done, veux-tu une nouvellé que j'ai 
cueillie au passage ? Et bien les jurés et les expo- 
eants vont êlre épatés ; au lieu de la médaille tra- 
ditionnelle que depuis au moins vingt-ans on leur 
remettait, la tête de la République de Ponscarme, 


D ne 5 PRE UE 


Lo 
rt 


à 
ss 
07 
. 


‘fleurs, et. 


LT 


jolie il est vrai mais toujours la même, ils vont se 
voir octroyer cette. année, un nouveau modèle, 
que le ministre Jean Dupuy a commandé à 
Alphée Dubois; au lieu d'une tête de femme, il y 
aura deux femmes et toute entières : La Science in- 
diquant à l'Agriculture les procédés de faire 
rendre à la terre, etc., etc. ; cela ne sera peut être 
pas aussi chic pour faire monter en broche ou en 


agrafes de ceinture comme la mienne, mais c’est 


paraît-il épatant, et au moins ce n’est pas trop tôt 
de changer. 

Les Orchidées n’ont pas failli à leur on 
Voici un lot à Maron qui, parait-il,est merveilleux ; 
des Cattleyas hybrides de toute rareté, mais je n’y 
connais rien. Ah! si O. Ballif était ici, au moins 
il m’initierai, et... je ne puis que me contenter de 
regarder et même d’admirer, je leur accorde une 


médaille d’or. 


Chez Magne au moins, il y a un peu de lot 
comme plantes de serre et Orchidées, c'est une 
belle calture d’amateur, allons-y d’une médaille 
d’or aussi et... extasions nous. 

Oh tiens voici que j'aime beaucoup, ce sont des 
Amaryllis hybrides, à fleurs en formede trompette, 
de coloris ravissants. Férard s’y entend à les cul- 
tiver et dame le pion aux Ang ais, (Argent G. M.) 

Eucore,je suis conteute de voir ce que c'estque ce 
nouveau Cineraria polyantha dont le M. d'H.a 
publié etgravure et description dans son dernier 
numéro, 

Les tiges sont grêles un peu dénudées, les fleurs 
petites, on dirait je ne sais quoi,ce n’est pas dénué 
de mérite si on peut le cultiver pour la fleur cou- 
pée mais cela ne vaudra jamais le type à grandes 
| c’est mon avis! 

Ici j'ouvre une parenthèse et je recommets une 
indiscrétion : Tu saisque le ministère n'accorde aans 
ses concours que des médailles en métal pur. «Or, 
argent, bronze,» et pas de trompe-l’œil-Vermeil, 
aussi le jury se trouve-t-il bien souvent embarrassé, 
le lot vaut plus qu'une médaille d’argent et ne peut 
être mis en concurrence avec un autre lot bien su- 
périeur qui a décroché l’or ! Que faire? Là, le Ver- 
meil s'impose ! aussi le jury de cette année a-t-il 
cru devoir demander au Ministre, qu’il veuille 
bien, à l'avenir, pour les produits horticoles, déroger 
au règlement et y aller de son Vermeil, cela ne 
peut souffrir aucune difficulté puisque Je Bureau 
des encouragements accorde aux Sociétés de pro- 
vince desmédailles d'argent doré,pour leurs expo- 
sitions, il n’y a donc pas de raison pour les refuser 
aux concours, cela contentera tout le monde, 

Allons, Monsieur J, Dupuy, un bon mouvement; 
du reste, je t’ajouterai que le commissaire général 
actuel, M. Grosjean, qui a justement plusieurs 
fois présidé le jury horticole est absolument 


(A suivre.) 


HR BIBLIOGRAPHIE | 


Atlas os de fleurs de rai es 
dorffer, traduit en français pee é 
en (4; e 


nous avons annoncé à plusieurs ref 
dans le Moniteur CHINE de + 


ide auquel étaient jointes d admir 
chromos des fleurs les plus répandues! 
les jardins. e Ur 

Malheureusement le texte était en 
mand,ce quinelaissait pasque d'embar | 
lesamateurs d’horticulture qui n’étaien 
familiarisés avec cette langue. 

C'est ce qu'ont fort sagement con 
MM. Baillière et fils, éditeurs à Paris, 
ont réuni toutes ces "planches enunal 
ctont confié la traduction française 
M. G. T. Grigha 7 


ie il a adapté le ete aux besoins, e 
au cat de la France. 


ment avec leur origine sont les plus 
gaires, les plus aimées, les plus à propage 
dans nos jardins, tant pour leurs ré 
mérites que pour leur facilité de culture. 

Les amateurs outre l’image fidèler | 
reproduite par Walther Müller, y trouveron : 
les différents modes de culture d’ environ 3 É 
genres de plantes ainsi Lans les usages aux 


tation de nos jardins sans oublier les 
rentes époques de floraison. 

C'est un magnifique ouvrage de bi 
thèque, de salon et plus encore... 
truction 


(1) À vol. in-40, avec 48 planches coloriées, 
20 fr. J.-B. Baillière et A éditeurs à Paris te au Re 
burcau du journal, AE 


ÈS CHROMOLITHOGRAPHIE : ROSE FR 
… Chronique : Au ministére de l'Agriculture. C 


é Nécrologie : Lucien Chauré. — Chronique ét 
_ d'Orchidées à Londres 


. logues recus. 
GRAVURES NOIRES : Igname de Chine. 


LE ; 


A2 cHRONUE | 


nt lieu à : 

%, 24 mai, Commissaire général : M. de 
EE | Lapparent. 
M. Ménault. 
M.Randoing. 


ers, 30 mai. — 
uvais,14 juin. — 
Laval, 21 juin. — M. Grosjean. 
ambéry, 30 août.  — M. Magnien. 
es concours sont ouverts pour tous les 
duits del’horticulture, de l’arboriculture 
e la culture maratchère. 


Xpositions horticoles françaises 
ur 1902. — Lyon, du 28 mai au 
juin. Exposition organisée par la S. d'Hor- 
ullure pratique du Rhône. Cours du 
di. 
Lyon, du 11 au 15 septembre : Exposition 
énérale d'Horticulture organisée par l'As- 
Sociation horticole lyonnaise, au Palais-de- 
ace. 
» Versailles, du 31 mai au 3 Juin : Le pro- 
Sramme et la liste des prix d'honneur sont 
: disposition des intéressés. 
10 mar 1902. 


LE MONITEUR 


 D'HORTICULTURE 


1902. Mort aux arbustes des boulevards. Défiez-vous des saints de glace. Expositions horticoles ‘étran- 
, J . . « « ñ 

… gères. La pépie des poules. Témoignage de sympathie. Réductio 

rangère : La fête des arbres en Italie : 

: B. de Crissier. — Les Roses : 

_ Quelques Lilas peu répandus: E. Laurent. — L'Igname de 

_ de Fritillaires (suite et fin) : Helcey. — Les fruits à 1 

- Les Routes fruitières (suite) : Charles Baltel. — Ent 
. Noel. — Lettres horticoles : L’Horticulture au Concou 

… Soufrage et sulfatage : L. Degrully. — Petite Poste. 


_ Au Ministère de l'Agriculture : 
Nous rappelons que les Concours agricoles 


portée du 20 au 23 septembre. 
Roven, du 5 au 9 novembre. 
Montauban, du 12 au 15 juin. 
Moulins (Allier), 10 au 15 Juin. 
Ielun (Seine-et-Marne), 2 au 5 août. 
Dammartin (Seine-et-Marne), août, 
Coutances (Manche), 15 au 17 novembre. 


739 


Mort aux arbustes des boulevards, 
— Qui n'a pas remarqué à la terrasse de cer- 
lains cafés, restaurants ét autres établisse- 

ments publics, des Lauriers, des Troènes, 
des Fusains, etc., ce qui donnait un peu de 
gaîté, et une douce illusion de la campagne 
aux consommateurs de l'extérieur. 

Ces arbustes, par une juste tolérance 
étaient autorisés, depuis nombre d'années, à 
passer la nuit dehors, ce qui leur avait per- 
mis de se développer et de grossir de la tête 
et... de la caisse les contenant, en cela ils 
ue gènaient en rien, et tout allait pour le 
mieux. 

Mais cela ne pouvait durer, le Conseil 
d'hygiène, celui qui interdit de cracher, de 
se moucher et même d’éternuer dans les 
rues, le fameux Conseil d'hygiène veillait et 
il vient de décider que ces plantes, jusqu’à 
présent inoffensives et même utiles dans le 

jour étaient nuisibles la nuit?? Aussi, par 
une douce prévenance en faveur des noctam- 
bules, qui seraient assurément mieux dans 
leur lit, ila invité le préfet de police, qui a 
circularisé aux officiers de paix, d’avoir à 
inviter les propriétaires de ces arbustes, à 


rs agricole (suite). Lucio et Zina. — Viticulture, 
L'exposition de la S. N, d’'H. de France. Les Cata- 


Boulogne- sur-Seine : L'exposition est re- 


100 


les rentrer tous les soirs à la tombée de la 


nuit (sic). 

Il en est une grande quantité qui, s'étant 
développés à l'air libre, ne pourront pas être 
rentrés faute de place ou de passage assez 
large et sont voués à la mort. Comme nous 
disait un de ces commerçants : Je vais être 
obligé de me débarrasser de toutes mes 
plantes, et pourtant elles ne font pas de... 
politique; on ne sait quoi trouver pour 
embêter les. contribuables ! 

Dutrain que cela va,attendons-nous à voir, 
un de ces jours, le Conseil d'hygiène inviter 
la Ville de Paris à rentrer aussi, tous les 
soirs, les marronniers des boulevards. 


He 


Défiez-vous des Saints de glace ! — 
Tous les cultivateurs connaissent Saint Ma- 
mert, Saint Pancrace, Saint Servais (les 
11, 42 et 13 mai) qui ont été baptisés 
Saints de glace ; 

On leur attribue, comme à la Lune rousse 
une influence, néfaste sur la végétation ; 
scientifiquement d’après les uns, cette date, 
où en général il se produit une recrudes- 
cence de froid, coïnciderait avec le passage 
de la terre à travers une nuée de corpus- 
cules solaires (étoiles filantes), d’une Lelle 
épaisseur que cela formerait un écran inter- 
ceptant les rayons solaires et refroidirait 
l'atmosphère ; d’après d’autres, cela provien- 
drait de ce que les premières chaleurs pro- 
voquant la fonte des neiges, ilse produit 
rapidement une reprise de froid. 

Quoi qu’il en soit, à tort ou à raison, pour 
quelque motif que ce suit, le faitsubsistant, 
il y a lieu de se mettre en garde, en ayant 
sous la main des abris mobiles prêts à être 
posés, et en ne retirant pas Ceux qui peu- 


vent être placés le long des murs, sur les 


arbres fruitiers. 


KT 


Expositions horticoles étrangères 
pour 1908. — Varèse (Italie) du 34 août 
au 8 septembre. Exposition nationale, or- 
ganisé par la Societa orticola Varesina, avec 


Congrès horticole. 


S'adresser au président M. Girardi Giulio, 


Gazzada. 


© LE MONITEUR D'H 


qu’on appelle la pépie des poules prov 
le plus souvent d’apthes b: 
cres placés dans la gorge des poules. 


à guérir. 


comme une noisette et d’un morceau d’ 
loès gros comme un haricot-riz On 8 
l'aloès dans le beurre et on fait avaler le 
pilule à la poule. + DER 


ment guérie. 


casion de sa nomination dans l’ordre de la Lé 

d'honneur, la Commission de rédaction de la 8. 1 
d'H, de France a décidé d'offrir, dans un dîné 

intime, qui a eu lieu chez Champeaux, SOUS Ja pré- 
sidence de M. Ch. Joly, une croix en brillants 
M. D. Bois, en souvenir des bonnes relation 
de ses sympathies, en faveur de son dévoué 84 
taire-rédacteur. _ 


ORTICULTURE 
La Pépie des poules. — La mal die 
et même de chan. 


Prise à son début, cette maladie est fac 


Il suffit d’un morceau de beurre 8 


Une heure après, la poule est comp 


Témoignage de sympathie. — AI c- 


Réduction sur le transport des : 
gumes frais. — En présence des cultures | 
raîchères qui se développent de plus en plus 
son réseau, et répondant aux demandes des eul 
vateurs, expédiant sur Paris, la Compagnik 
chemins de fer d'Orléans vient de soumettre : 
l'homologation du Ministère des travaux pub 
un nouveau tarif de transport réduit qui portera 
les carottes, choux, choux-raves, panais, etc. 
pédiés par wagon d’au moins 5.000 kilos. 

Ce tarif sera réduit : par 1.000 kilogs. à0 fr: 
juqu’à 60 kilom. : à O fr.08, de 61à101kil. à Ofr. ( 
de 101 à 200 kil. à O fr. 015, de 251 à 400 kil. 
0 fr.01 au-dessus de 400 kilom., plus 0 fr. 40 pa 
tonne pour frais de gare. nr 


Nécrologie. — On nous annonce de Ni 
il était en villégiature, le décès à l’âge de 7 
de M. Claude Jacquier, chevalier du Mérite ag 
cole, un des importanis horticulteurs pépiniéri 
de Lyon. | EE. 

M. Boïzard, jardinier-chef chez M. E, € 
Rothschild, membre de la Commission des expc £ 
sitions à la S. N. d’'H.de France, officier du Mérite 
agricole, est décédé à Paris. C'SRS 


LUCIEN CHAURÉ. 


ier, par une radieuse journée de prin- 
ps, a eu lieu, à Rome, la Fête des arbres ! 
s% lous les enfants des écalés primaires de 
Rome, au nombre de quinze mille, se sont 
es dans une localité voisine, dite de 
deux kilomètres de la 


ir aux Romains) et là, on a procédé à la 
lantation d'arbresappartenantaux essences 


pittoresque solennité. 
- La Fête des arbres est devenue en Italie 
e véritable institution nationale. Elle aété 
lébrée pour la première fois, à Rome, avec 
l'intervention du feu roi Humbert et de la 
ne Marguerite,en1899.L'idée de cette ins- 
tion est due à l'initiative de M. Bacelli, 


lique et qui remplit aujourd’hui les fonc- 
ons de ministre de l'Agriculture. 

a célébration de cette fête nationale est 
npruntée aux Etats-Unis d'Amérique, spé- 
ement aux Etats de l'Est où, depuis 1879, 
ste une fête dite de l'Ardor's day, insti- 
e par Sterling Morton, gouverneur du 
Nebraska. Chaque année, à un jour désigné, 
enfants des écoles américaines procèdent 
la plantation d’arbres en chantant un 

ine national. 

Cette fête des arbres, qui se célèbre en 
talie depuis trois ans,a été déclarée fétena- 
male par un décret de Victor-Emmanuel III 
date du 2 février 1902. Le décret est pré- 
dé d’un remarquable rapport de M. Ba- 
i qui indique le but et le caractère de 
ite institution. Le ministre de l'agricul- 
ture italien montre, avec raison, que celte 
. des arbres n’est pas nee nt imila- 


que. M. Bacelli a eu raison de rappeler que 
e culte des arbres, sous remonter aux pre- 


plus variées, chênes, acacias, hêtres, or- 


_ était alors ministre de l'instruction pu- 


les vieux Romains avaient beaucoup plus 
que nousl’amour dela campagne et de la 
nature. Aux temps de l'Empire romain, la 
campagne des environs de la capitale, qui 
n’était pas encore le désert dévasté d'au- 
Jourd’hui, était parsemée de villas, toutes 
entourées d'arbres où les riches patriciens 
allaient jouir des joies et des douceurs de la 
vie rustique dans les environs de la Ville 
éternelle. Tous les poêtes romains ont du 
reste chanté les Beata otia ruris el le culte 
des arbres avait même çà etlà la forme d’ une 
religion. 

Pendant l'antiquité ettoutle moyen âge, 
les lois forestières édictaient des mesures 
sévères et rigoureusement appliquées de 
conservation et de préservation.La destruc- 
tion des forêts, dont on se plaint un peu 
partout dans notre vieux monde, est une 
conséquence de la Révolution française. Les 
forêts, réservoir inépuisable de chasse, 
étaient chères à la féodalité dont elles étaient 
en quelque sorte l'emblème. On a fait la 
guerre aux forêts par le même sentiment 
qu'on l'avait déclarée aux châteaux. Qui de 
nous, cependant, dans un pays ou dans 
l’autre, ne s’est senti le cœur se serrer en 
voyant la hache dévastatriceabattre quelque 
forêt séculaire et ne s’est pris à répéter les 


_ magnifiques vers de Ronsard : 


Forêt, haute maison des oiseaux bocagers, 

Plus, le cerf solitaire et les chevreuilslégere 

Ne paîtront dans ton ombre et ta verte crinière, 

Plus, le soleil d'été ne rompras la lumière. 

Aujourd’hui, à côlé de l'instinct niveleur 
et égalitaire, la forêt à un autre ennemi : 
l'industrie moderne où le bois avec ses 


mille applications joue un rôle prépondé-” 


rant. Le croirait-on? Le développement 
énorme qu'a pris la Presse est une des 
principales causes de déboisement. Le bois 
est la grande matière première de la fabri- 
cation du papier. On a même calculé qu'un 
seul numéro du Petit Journal de Paris, tiré à 
ses 800.000 exemplaires, représente un sapin 
entier! ! Mais le mal même pourra provo= 
quer leremède. Précisément, parce qu ‘on 
ne pent se passer du bois, les planta- 
tions d'arbres sont devenus une nécessité. 
Mieux éclairée sur ses vrais besoins, notre 


cher aux Romains. Il est un fait certain que 


2e 


Anatre 


démocratie moderne a compris le devoir de 
s'arrêter dans son œuvre destructive, tout 
au moins de réparer le mal qu'elle faitet de 
rendre aux forêts leur antique honneur. 
C’est la pensée qui a dicté l'institution de 
la Fête des arbres en Italie, fête qui se cé- 
lèbre annuellement dans chaque commune 
du royaume, et qui, depuis trois ans qu’elle 
existe, est déjà entrée dans les mœurs, tant 
elle onda à un besoin, à un instinct 
public et pour ainsi dire national. 

Cette belle Italie, si arriérée encore à cer- 
tains égards, — moins cependant qu'on ne 
le croit, — donne ainsi aux autres pays de 
l’Europe un exemple qui pourrait être suivi 
partoul avec profit. 

OupEIs. 


Aux ventes de Londres. — On a ad- 
jugé, le 25 avril dernier,à la salle des ventes, 
aux enchères publiques de MM. Protheroe 
et Morris à Londres, un superbe Odontoylos- 
sum crispum,var.maculatum,pour 3.975francs; 
un Od. crispum,var. punctalum pour 1.590 fr. 
etun Od. crispum, Var. roseum, pour 1.395 fr. 
Comme on le voit,les remarquables variétés 
maculées de cette ravissante Orchidée at- 
teignent toujours des prix de plus en plus 
élevés, 


B. DE CRISSIER. 


DL 74 
LES ROSES 


—— 


LA REINE DES NEIGES 
(kybr. de thé rem.) 


Les rosiéristes recherchaient depuis 
longtemps l'obtention d’vne variété de ro- 
sier franchement remontante à fleurs com- 
plètement blanches. Ce gain si désiré a 
enfin été obtenu par M. Peler Lambert, 
Phabile rosiériste de Trèves-sur-Moselle 
qni a dédié en Allemagne cette rose à 
Mme Charles Druschki (Frau Karl Druschki), 
nom sous lequel elle est maintenant connue 
chez nos voisins d'outre-Rhin, 

C'est un synonyme de la nouveauté qui a 
été annoncée cette année par les rosiéristes 
français sous le nom de eine des Neiges, une 


ment notre PR er 
Cette nouvelle rose est un gain d 
mérite quiest issu des variétés Herveili » À 
Lyon (hybr, rem.) et Mme Caroline Testou 
(hybr. de thé.) Le rosier est très vigoure 
robuste, rustique et se couvre d’un 
feuillage. Il produit de nombreuses fl 
solitaires, supportées par de. forts et le D 
Pro Les roses sont d’un bla 
neige et d'une consistance assez fer 
leur permet de se maintenir fraiches ès 
longtemps, ainsi aus de résister aux in! 
péries, mieux qu'aucune autre var é 
fleurs blanches. | 
La Reine des Neiges est une nouvel 
riété de rosier très remontante dont 
principale floraison a lieu en juin-juill 
août. Il faut cependant avoir soin del 
mettre à une taille un peu longue, si 
veut jouir d'une belle et abo 
floraison. FT0RE 


B.DE Cuseran, 


QUELQUES LILAS 


PEU RÉPANDUS 


Au moment ou chacun s’extasie devant 


plupart des jardins. D, 

Alors que partout les très mn 
riétés à fleurs simples ou doubles du Syri 
vulgaris sont l’objet d’une admiration 
d’une recherche sans égales, voisines. 
l'engouement, il est regrettable de vo 
rester dans l'ombre des espèces, dont 
mérites pourraient éertainementégaler ce 
des plus beaux types du Lilas commun: | 

Disons-le bien vite, cet oubli est mo 
imputable au publie, bon enfant, qu'aux ho 
ticulteurs, en général. Car il est certain 


Le-Moniteur d'Horticulture, Paris, 10 Mai 1902. 


Rose : Reine des Neige 


Fran fiarl Pruschhi. 
P.Lamberr 1901. 


ix 


LE MONITEUR D’'HORTICULIURE 103 


aujourd’hui en maints endroits à côté des 
autres, si les catalogues n'étaient pas aussi 
muets à leur égard et si, dans les concours 
ou expositions, on les soumettait davantage 
à l'appréciation des intéressés. 

Témoin cette question que nous adressait 
un jour une personne, charmée à l’aspect de 
quelques rameaux fleuris de Zalas de Perse à 
feuilles lacinices. 

« Que c’est. joli! dites-moi est-ce un 
. Lilas? » 

N'est-ce pas significatif et d’autant plus 
pénible à constater que ces sortes de Lilas 
ont tout le parfum des autres, une floribon- 
dité exceptionnelle et un port pius élégant. 
_ Parmi ces déshérités, le groupe des 
Varin, ou pour mieux dire des Wubia, se 
présente d'abord à notre attention. 

Botaniquement parfait, ce groupe est 
représenté par le Syringa duba. Personne 
(S, Chinensis, Wild, et S. Rolhomagensis, 
Loisel); mais, de fait, il a pour point de dé- 
part le Lilas Varin. 

Celui-ci, d’origine incertaine quant à sa 
source, a ététrouvé et remarqué, pour la pre- 

 miére fois en France, en 1777,par Varin, 
jardinier chef du jardin botanique de Rouen. 

Ses caractères extérieurs semblent con- 
firmer l’opinion qu'avait de Jui Varin, c’est- 
à-dire quil serait un hybride entre le 
Syringa vulgaris et le $S. Persica (dominant) 
dont-il sera parlé. 

* En effet, par ses fleurs longuement tubu- 
leuses,ses inflorescences élagées et réunies à 
l'extrémité des rameaux en masses com- 
pactes, parfois énormes, et au:si par son 
bois grêle et flexible, il tient du Syringa Per- 
sica, alors qu'il se rapproche du S. vulgaris 
par ses fleurs plus grandes et ses feuilles de 
même forme, mais plus petites. En outre, 
ce fait que le Varin et ses dérivés ne fructi- 
fient que rarement, achève de donner à cette 
opinion toute la vraisemblance désirable. 

Malgré cela, on ne saurait se prononcer 
d’une façon trop absolue ; mais l'influence 
du Lilas de Perse dansle Varin est indéniable 
puisque des semis de Syringa Persica laci- 
niata ont donné du Varin pur et simple. 

Ce Lilas est fort beau ; il forme des touffes 
très amples, des plus remarquables au mo- 
ment de la floraison, par leur rameaux 


longs et flexibles, cédant sous le poids d'in- 
florescences énormes. 

La teinte des fleurs est violet rougeûtre ; 
celles ci sont grandes, à divisions bien ou- 
vertes et un peu recurvées; leur parfum est 
analogue à celui du Lilas commun et elles 
apparaissent à [a même époque. 

Le Syringa. dubiax Varina a produit plu- 
sieurs variétés ; 

1° Président Hayes, aux inflorescences 
encore plus amples, de couleur assez diffé- 
rente quoique voisine, rouge lilacé. 

2° Rolhomagensis alba (ou bicolore de Metz), 
forme très belle, d'origine controversée, 
mais issue, à n’en pas douter du Varin, 
puisqu'elle présente assez souvent des fleurs 
de ce dernier isolées parmi les autres. Ses 
fleurs sont grandes, analogues comme dis- 
position à celles du Varin, d’un coloris 
blanchâire avec la gorge lilacée, 

3° Saugé (Syr. Dubia Saugeana) variété re- 
marquable par la belle teinte rouge vineuse 
que ses fleurs revêtent. Elle-même a donné 
une sous-variété bien intéressante par son 
coloris carné, nommée Wettensis par MM. Si- 
mon-Louis, de Plantières-les Metz, qui l'ont 
obtenue. 

Voisin des précédents et comme eux d’o- 
rigine incertaine, le Zilas de Persese recom- 
mande non moins à notre altention. 

Le Syringa Persica L. est de taille plus ré- 
duite, en général, que les dubia dont il se 
distingue nettement par ses feuilles plus 
petites, étroites, aiguës, ainsi que par ses 
rameaux encore plus ténus. 

Cette espèce fleurit assez tardivement ; ses 
fleurs sont assez grandes, longuement tubu- 
leuses, de couleur vieux rose bien spéciale, 
réunies en grappesterminales plutôt petites; 

Le Lil3s de Perse a donné deux variétés : 
1° le Syr. Persica alba, de même taille à peu 
près, mais dont les inflorescences sont sen- 
siblement plus grandes; 2° le S. Persia 
laciniata, variété hors pair, appelée commu- 
nément Lilas persil et Lilas à feuilles de Jas- 
min, par allusion à ses feuilles finement et 
profondément lobées, d'une élégance rare. 
Cette forme du Lilas de Perse est d’une 
beauté sans pareille à l’époque de la florai- 
son, qui a lieu avant celle du type et de sa 
variété blanche ; ses fleurs sont bleuâtres, 


el Crhel LÉ Ed Pre 


CA 


pr 


pe D Ole RS EE ES 


: 
4 
È 
A 

RE 


= bien odorantes, 


mur. 2 AT” 
L'an NS AS 
1 


de grandeur moyenne, 
groupées en inflorescences courtes, non 
compactes, mais étagées et réunies en 
grand nombre à l’extrêmilé des rameaux 
très longs, lénus et flexib'es. Ces inflores- 
cences atieignent jusqu’à 40 centimètres de 
longueur et produisent le plus heureux con- 
traste à côté des autres Lilas, par leur co- 
loris et leur légèreté, aussi bien dans les 
massifs que dans les bouquets faits. 


(A suivre.) E. LAURENT. 


DRE 


_L'IGNAME DE CHINE 


SA MULTIPLICATION 


Quoique introduite de Chine, en 1848,par 
M. de Montigny, consul de France à Sanghaï, 
Ja culture de l'Igname, au point de vue 
commercial, ne s'est guère développée,bien 
que d'excellente qualité et de conservation 
facile ; est-ce àcause desdifficultésdesonar- 
rachage,quidemande, pour être mené à bien, 
une main experte etbeaucoup de précautions 
dans le maniement des racines qui sont 
très cassantes? Peut-être ! 

Frappé de ces inconvénients, on a cherché 
et obtenu une variélé à tubercules plus 
courts, partant plus faciles à arracher; 
mais jusqu'alors elle n’est guère répandue 
dans les cultures. 

L'igname de Chine se multiplie de plu- 
sieurs facons : 

1° Par l'emploi des sommités des tuber- 
cules qui sont munis d’un œil auquel on 
conserve adhérent un fragment de quelques 
centimètres de la partie mince du tuber- 
cule. On place ensuite ces fragments debout, 
en place définitive, à O0 m. 20 ou Om. 25 les 
uns des autres en tous sens. 

2° On peut également se servir de toute 
la partie mince des tubercules qui, sec- 
tionnée par fragments de 4 à 5 centimètres 
de longueur, sont mis en stratification de- 
bout, dans des pots remplis de sable, pour 

être mis en place définitive plus tard, au 
‘commencement d'avril. 
3° Au moyen de bulbilles qui naissent 


assez fréquemment sur les tiges, 
selle des feuilles, et que l’on ramas 
automne, avant les premières gelé 
Stratifiant également dans du sable 


dans des rayons faits en terre douce, 
fonde et fertile, où en se HÉÉRESE 


x 


qui, arrachées à l'automne et hivernées, 
seront replantées, au printemps sui 
dans un emplacement profondément 
foncé et ameübli. En mai, lorsque les 
tiges. CORHRCnÉeRS à sallonger, on. 


A PROPOS 
DE FRITILLAIRES 


culture des DSpéeE Ses + - 
Fr. acmopetala, brun à l'extérieur etj 
verdâtre à l’intérieur. 


rmena nana jaune soufré (précoce), 
mena fusco-lutea, intérieur jaune, 
rieur cuivré. 

ena rubra, rouge. 

ea, OT taché noir. 

fora, jaune et noir. 

ucharica, blanc et verdâtre. 
bfornieca, jaune et carmin. 


_citr ina, ue 
: coccinea, écarlate, 
è contoria, blanc. 


aulis, pourpre foncé. 

amica, jaune et brun. 

crala, pourpré. 

chatcensis, pourpré. 
Karelini,blanc, pourpre ou rose pâle. 
| la pourpre. 

reolata EE 


nn. jaune d’or. 
4 


pudica, jaune vif. 
Perryi, rouge pourpré. 
Pyrenaïca, brun centre jaune et pourpre. 
recurva, rouge vif. 
ruthenica, rouge vif et jaune. 


 Sewverzoiwi, extérieur pourpre, intérieur 
jaune verdâtre. 
tenella, maculé noir. 


Thunberqü, verdâtre et pourpré. 

tristis noir. 

tulipifolia, intérieur brun, extérieur 
bleuâtre. 

verticillata, blanc verdâtre ponctué pour- 
pre. à 

Walujewi, rouge et vert, 


À toutes ces variétés, le fervent amateur 
M. M. Micheli, vient d'en ajouter une nouvelle, le 
Fritillaria Askabadensis, récoltée en Perse en 1901, 
par le voyageur Sintenis, près Karakala, province 
d'Askabad. 

Cette plante poussant sur des terrains calcaires 
au milieu des broussailles à 1.000 mètres d'altitude 
appartient au même groupe que le F. imperialis, 
mais avec une différence qui peut en faire une 
variété bien distincte, 

En voici du reste la description que nous en 
doune M. Micheli : 

« Bulbe inodore. Feuilles éparses le long 2 Ja 
tige et non groupées en pseudo-verticilles ou 
opposées. Fleurs en grappes contractées et non en 
verticilles sous-foliaires. Périanthe blanc ou jaune 
très pâle, plus petit que chez le type, filaments des 
étamines, bien plus courts que les lanières du péri- 
gone. » 

Cette plante est donnée comme très rustique et 


très vigoureuse : sur couche froide, en pot, elle a 


donné ses fleurs dès le 15 avril. Ce sera une pré- 
cieuse acquisition pour les régions froides. 


He 
LES FRUITS A L’EXPOSITION 
D'ÉPERNAY. 


HELCEY. 


(Suite) 


Dans ces dernières années, Alexis Lepère 
fils a obtenu et propagé une Pêche qu'il à 
nommé La France, dont on dit le plus grand 
bien. D’après quelques-uns, elle serait pour 
le mois d'août ce que la PBaltet est pour 
septembre-octobre. 

Voici du reste une description que nons 


106 LE MONITEUR D’ HORTICULTURE RE 


trouvons dans lé catalogue si bien ordonné 


de la maison Barbier et Cie pépiniéristes 


à Orléans : La France, une des meilleures 


_ pêches, fruit magnifique, très gros, un peu 


plus haut que large, à sillon bien marqué, 
un côté plus renflé que l'autre. Peau rouge 
carmin foncé. Chair blanche, fine, fondante, 
juteuse, d'un parfum exquis, non adhé- 
rente. Arbre vigoureux et fertile. Mûrit 
première quinzaine d'août. » Nous enga- 


= A 
geons les amateurs à essayer ce pêcher. 


Étant donné son origine on peut tout en 
espérer : « Bon sang ne peut mentir. » 

Le catalogue des frères Barbier annonce 
également une autre pêche nouvelle, Cé- 
mence Aubert, déjà adoptée par le congrès 


pomologique de France, C'est aussi, parail- 


il, un fruit hors-ligne sous tous les rapports. 
Pêche grosse, ronde, peau jaunûtre colorée 
de rouge et grumelée de pourpre foncé, 
chair jaune, à peine teintée de rouge, se 
détachant bien, fine, juteuse, sucrée, par- 
fumée. Maturité octobre. 

Nous venons de citer deux pêches nou- 
velles qui ne figuraient pas à l'Exposition, 
cortinuons> nous ne pouvons résister au 
désir de done deux absentes encore. 

D'abord Zord Palmerston, c'est la Belle 
Angevine des pêches, c’est-à-dire qu'elle est 
la plus grosse de toutes. C’est du reste, son 
seul mérite, sa qualité est ordinaire, et sa 
fertilité relative. Maturité septembre. 

Il n’en est pas de même de la pêche Baron 
Dufour, sorte extra-belle, grosse, richement 
colorée et de qualité super-exquise. Arbre 
vigoureux, de bonne nature, parfois fertile 
à l'excès. Maturité août et septembre. À 
cultiver partout. 

La culture du pêcher n’est nullement 
compliquée; sous notre climat, elle exige 
des soins, mais quand on peut, quand on 
sait les donner, quels résultats! Nous avons 
publié sur ce sujet intéressant un petit 
Traité, La culture rationnelle du Pêcher et de 
la Vigne, en plein air et sousverre, qu'on pourra 
consulter utilement (1). 


ALPHONSE DaACuY. 


(A suivre.) 


- (4) Au bureau du journal, prix 4 fr. 25. 


pourpre noir, pour cuissson et rahapes 


7 a 


; . ë f :14 

LES ROUTES FRUITIERES 
BUT. — ORIGINE. — INSTALLATION. — 

CHOIX DES ESPÈCES A PLANTER 


(Suile.) 


il est cependant quelques circonstances. c 
pourrait être admis sur les cheminsréser 
ou à barrière et peu fréquentés. Une 
terre ordinaire suffit au. ns # 


groupes, ou en avenues, aussi bien que « 
les dépendances des écoles ou des état 


ie cuisson, etc., qui dériyent de la ( uetse 
TA am sirépandueen Alence-Lorrai 
Telles sont : . 
: Quetsche hâtive de Dorre ; première qui 
zaine d'août. 
Quetsche de Lucas ; deuxierie qi 
d'août. : 
conne: 
Quetschede Fürst ; arbre à rameaux dress 


La Quetsche d'Italie se “pores sal 
route. = 


tous usages ; mi- indie 
Mitchelson. — Fruit moyen, ellipsoïe 


commencement de septembre. : 
Sainte-Catherine. — La base des pruneaux 
de Tours ; fruit moyen, obovale, jeun 
blème; HbAE. PC 
Reine- Claude de Bavay. — Fruit presque 
gros, sphérico-ovoïde, vert ambré, pour 
conserve et séchage ; fin septembre. 


Distance des arbres : 6 à 8 mètres. Route 
oite : : 10, mètres. 


qui réunissent à peu DÉeU les Cnaitions 


] es. 

\insi que nous l'avons déclaré, certains 
pes locaux ou localisés, A eeptibles 
ffrir les mêmes avantages seront acceptés 
ivant les milieux qui conviennent à leur 
“existence ou à l’exploitation du produit. 

… Une recommandation relative à ce dernier 
point : établir des plantations aussi homo- 
gènes que possible, les mêmes espèces étant 
oupées sur la même ligne et sur les deux 
nes parallèles de la route, 
 Sinousquittionsla métropole, nousaurions 
dcr: 

4° Pour l'Algérie et la Tunisie, l'amandier, 
l'olivier, le dattier, le caroubier, le figuier, 
, Dopninier, le mûrier, la vigne en per- 
hoir ; 

2° Aux Colonies, les espèces à végétation 
4 rapide, à à ramure élevée, de bon rapport, 
_s'adaptant au sol et au climat du pays. 


CHARLES BALTET. 


| (4 suivre. ) 


dt, Ve 
SAT p = CCSN = 


A PRE COATIÉUT 


PHYTOMYSA FLAVEOLA 


. Depuis certaines années, on rencontre 
souvent des feuilles de Capucine minées par 
une petite larve d’un diptère, la Phytomyza 
flaveola connue aussi sous le nom de MWoti- 


renseignements. 

La conformation de cette larve est à peu 
| près semblable : à celle des autreslarves mi- 
_neuses. ; 

« Sa bouche est armée, dit Goureau, d'un 
crochet noir ou pelite pioche, dont le man- 
che est bifurqué, cet instrument lui sert à 
_ détacher des parcelles de la feuille qu’elle 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


€ 


écessaires à la composition des routes frui- 


porte ensuite à sa bouche, mais ce crochet 
est doublement utile, illui sert, en effet, de 
grappin, el lui permet ainsi de se mouvoir 
dans son habitation. Le dernier segment de 
son corps se termine par un appendice 
court, bifide, auquel aboutissent les deux 
vaisseaux trachéens et par deux mamelons 
inférieurs qui font l'office de poids. » 

M. Goureau, qui a assez bien étudié cette 
larve, dit qu’il n’a pas pu parvenir à distin- 
guer les stigmates antérieurs que les larves 
mineuses ont généralement la faculté de ca- 
cher en les retirant sousle deuxième anneau 
de leur corps. 

La mouche mesure environ 2 millimètres 
de longueur. Elle est de coloration jaune 
avec la face et le tour des yeux blanchâtres, 
le vertex brunâtre etles ailes hyalines. 

Lorsqu'elle est vivante, 
rougeâtres, noirs lorsqu'elle est morte. 

Le chète (pièce articulée des antennes) est 
noir et garni de quatre à cinq poils noirs; les 


petites soies du deuxième article des anten- 


nes ont la même couleur. 
La larve, dit Macquart, mine les feuilles 

de la Capucine, elle s'établit généralement 

au centre de la feuille, au point d'où par- 


- tent les nervures et se loge sous l’épiderme 


supérieur. Elle ronge le parenchyme tout 
autour d’elle et agrandit son habitation 
jusqu’à ce qu’elle ait pris toute la nourriture 
nécessaire à son développement; puis elle 
se fixe contre la membrane inférieure et se 
change en pupe, cette opération a le plus 
souvent lieu vers la fin du mois de juin. 

Les petites mouches apparaissent etpren- 
nent leur essor dans la première quinzaine 
de juillet. 

Ce diptère ne m'a jamais été signalé 
comme ayant causé de grands dommages; 
néanmoins, s'il venait à se propager outre 
mesure, on devrait rechercher les feuilles 
attaquées et les brûler avec les larves 
qu’elles pourraient contenir,et faire la chasse 
à l’insecte parfait à l’aide d’un filet. 


Pauz Not. 


a 


les yeux sont 


5 VITICULTURE 


SOUFRAGE ET SULFATAGE 


Faut-il soufrer avant de sulfater ? Vaut- 
il mieux faire l'inverse? 

_ Cette question, qui nous est posée par 
divers correspondants, ne nous paraît pas 
comporter une réponse bien précise. 

_ I y lieu de tenir compte, en effet, des 
circonstances, c’est-à-dire du temps qu'il 
fait, de l’urgence plus ou moins grande 
qu’il peut y avoir à traiter soit l’oidium, soit 
le mildiou, toutes conditions indépendantes 
de la volonté de l'opérateur. 

Théoriquement, il paraïîtrait préférable 
de soufrer d'abord,et denesulfater que 5 ou 
6 jours plus tard, alors que le soufre a pu 
exercer son action. La pulvérisation liquide 
suivant immédiatement un soufrage peut, 
en effet, avoif pour résultat de faire tomber 
à terre une bonne partie du soufre épandu 
sur les feuilles. 

Le beau temps, la chaleur sèche sont 
propices à l'emploi du soufre; el, quand 
aucun nuage menaçant n'apparaît à l'hori- 
zon, il est tout indiqué de suivre l'indication 
précédente, qui permettra d'obtenir du trai- 
tement son maximum d'action. 

Quand le temps, tout en étant beau, reste 
froid, il vaut mieux sulfater d’abord et ne 
_soufrer que quand le thermomètre aura 
monté, le soufrage étant d'autant plus effi- 
cace que la température est plus élevée — 
sans excès bien entendu — car, en été, au 
moment des fortes chaleurs, il faut, au con- 
traire, éviter les jours de grand soleil, sous 
peine de brûler parfois abominablement 
feuilles et raisins. 

Dans la pratique, il faut se laisser guider 
par les événements et s’appliquer surtout à 
pratiquer les sulfatages en temps opportun. 

Le mildiou, en effet, n'attend pas notre 
bon plaisir pour exercer ses ravages, Nous 
ne pouvons nous en rendre maître qu'à 
condition d'opérer préventivement. De 
telle sorte que neuf fois sur dix, il convien- 
dra de se mettre d’abord en règle avec le 
mildiou, exception faite pour le premier 
soufrage, qui se pratique habituellement 
plusieurs semaines avant que les invasions 
du mildiou ne soient à redouter. 


prochaine attaque de mildiou, on sulf. 3 
d'abord, et, d'urgence, et on laissera les 
frage pour plustard. 

Plus tard ne veut pas dire « trop 
car si lesoufre est essentiellementun re 
curalif de l'oïdium, ilne faut pas cepen 
le laisser s'implanter en force sur les feu 


heure le premier MR N° oublions s p 
que lors d’une saison sembIapies en 1895, 


(de 4 à 5 millions d'hectolitres). 

En 1895, on avait, de jour en. jou 
retardé les A on attendait | 
jours le beau temps, au rend ces © 
rations plus faciles. Le mildiou est y 
avant le beau temps et a a 


l Eire in extremis. , 

11 convient donc, si la saisonse RE 
pluvieuse Fe semaines encore, 
trailer quand même, en profitant de tou 


restent, en effet, d’une efficacité très gran 
en à dépi de ces conditions té 


déjà à combiner Fe deux traitements ent : 
seul en ajoutant aux solutions cuprique 


potasse, soit même ds carbure de calcium. 
dernier produit paraît avoir été plus « 
HonS complètement délais sé par ceux 


nn imentateurs,des résultats satisfaisants 
néanmoins, leur emploi n'est jamais en 


qu'il ait aussi quelques succès à son ac 


mmode et aussi d’avoir RE longtemps 
ses preuves. Et les viticulteurs, assurés 
D ltats qu'il donne, se soucient peu, 
général, de risquer une partie plus ou 


ériences. 

On a muy essayé, pour simplifier et 
économiser la main-d'œuvre, de mélanger 
Nitro Paire, trituré ou sublimé, à la 
lie bordelaise. 


On met en vente, cLicllnont, des sou- 
; res qui, au contraire, se « laissent mouil- 
 Jer » et se mettent sédtent en suspension 
ans les bouillies. 

- On n'aurait plus, dès lors, à se demander 
- s'il vaut mieux soufrer d’ Fa ou ensuile, 
| deux opérations se faisant Te 
ment. 

Le soufre, dans ces conditions, restera- 
aussiefficace ? C’est ce qu'il serait malaisé 
’affirmer & priori : l'expérience nous le 
ontrera. 
ES L. DEGRULLY. 
(Progrès viticole). 


LETTRES HORTICOLES 


k L'HORTICULTURE AU CONCOURS AGRICOLE 


(Suite.) 

Hein | mon pauvre vieux, ce serait pour toi le 

_ moment de chanter : 

… Soleil de mai, rendez-moi ma jeunesse, 
1e Les bois sont verts, les lilas sont en fleurs! 
Nous ne sommes qu’en avril, et voici toute une 
il Le de Lilas fleuris, Fa les blancs aux 
coloris lilas foncé, en simples et en doubles, la 
bonne variété Marie Legraye et Mesdames Casimir 
| Périeret Lemoine, Michel Buchner, Gloire de Cron- 
…  cels, Professeur Sargent, Aline Mocqueris, Six de 
_ Louis Spath, etc, 


C’est tout de même joli les Lilas ! même grêles, 
comme les forcés; mais cette drâle d'idée d'avoir 
appelé cette jolie plante : Syringa, ce qui fait 


confusion avec le Seringa, à preuve que l’autre 
jour, à la pension, Ninie Lagnole voulait à toute 


force me persuader que c'était la même chose ; 


mais ‘moi, fervenie lectrice du M. d'H. et PE 


sur toutes choses horticoles, je l'ai collée à bloc, 
en lui expliquant que, si le Lilas s'appelait Sy- 
ringa, cela tenait à ce que, comme ses tiges 
étaient raides, avec un trou à moelle au milieu, 
Linné n'avait trouvé rien de mieux que de 
l'appeler Tuyau, 
appartenait à la famille des Oléacées (Oh! il ne 
s’est pas foulé, Linné), tandis que le joli petit 
arbrisseau qui donne des fleurs blanches qui sen- 
tent l’oranger et qu'on appelle Seringa, se nomme 
en réalité Philadelphus et est de la famille des 
Saxifragées et que Linné avait formé ce nom de 
deux mots grecs phiios ami et adelphos frère; je 
t’avoue que nous n’y avons rien compris ni l'une 
ni l’autre, je pensais que cela dérivait plutôt de la 
ville de Philadelphie, et elle. était persuadée que 


Seringa était un mot latin qui,en français, voulait 


dire Seringue ! Oh non, ce qu’elle en a une couche, 


 Ninie! 


Mais alors, m'’a-t-elle ajouté, puisque Philudel- 
phus signifie ami et frère, je vas épater mon grand 
frère, qui s'occupe de politique, et traiterses frères 
et amis.., d'A delphophilous ! 

Les Hortensias ou Hydrangea, var Thomas 
Hoog, Souvenir de Claire, cœrulea, etc., produisent 
un très bel effet; en voici des roses et des bleus, 
ravissants angevins, naturellement terre d’ardoi- 


sières ; Fargeton aura une médaille d'argent grand 


module pour sa peine. 

Encore un petit lot de plantes de serre, d’un ama- 
teur probablement, Anthurium, Crotons, etc., à 
Delarue, (G. M, d'argent), et une, idem pour son 
massif de Jacinthes faisant face; elles en baissent 


la tête de joie car elles sont plus que largement ré- 


compensées. 

Et ce brave Dugourd, toujours fidéle au poste 
mais, hélas ! il alâché ses Héllébores, ou du moins 
ce sont ses Héllébores qui l'ont lâché, il en a peu, il 
s’est raltrappé avec des plantes de pleine terre, pas 
assez cultivées, et surtout il va étonner le public 
avec sa rangée de L'unaria biennis à feuilles pana- 
chées de blanc, c’est très curieux d'effet, 

Je l’estime beaucoup, moi Dugourd, car, comme 
dirait un candidat à la députation : C’est un tra- 
vailleur !!! et ensuite il m’a dédié une Héllébore : 
Petite Zina, ça fait bien et puis... ça embête les 
autres de la pension | 

Ah ! dis done, je suis vanée, moi, à tourner comme 


soit en grec Syrinx! et qu'il 


LA RS . ft QE 


- miers : 


HO - 


ça, justement voici un banc de chez! ah pas de 
réclame, asseyons-nous, nous allons faire joujoute | 
je vaist'appeler le nom de chacune des plantes 
exposées et tu me répondras ce que c’est. 

Ça y est y? 

Mais, avant, il faut que je relève mes notes con- 
cernant Lellieux. Oh celui là peut se flatter d'avoir 
fair une beile exposition et d’avoir décoré la salle 
d’une remarquable façon.Du reste en fait de déco- 
ration, il s'y connaît ; outre ses magnifiques pal- 
Latania Borbonica, Raphis flabelliformis, 
Chamærops excelsa, Kentia Balmoreana, Phœnix 
Canariensis, et ses plantes décoratives, Dracæna : 


Massangeana, imperialis, Baptisti, amabilis, voici 


ses massifs de plantes fleuries : Azalées, toujours 
si agréables à l’œil, 

Ah! tu sais, un de ces jours il faut que tu me 
mènes voir celles de la Ville de Paris qui sonten 
fleurs au Pare des Princes. 

En voici une en pot isolée, oh ! Mme Moreux; 
rose et blanc panaché elle ressemble fort à la 
chromo. d’une variété figurée au M. d’H. du 10 
janvier 1894, sous le nom de Mme Francois Ver- 
vaene, ensuite des Hortensias ofaksa blancs, des 
bleutés et rosés, oh la couleur curieuse, vieux rose, 
c’est encore une nouveauté, puis de-ci de-là des 


Cinéraires, des Hæmanthus diadema, des Prime- 


vères, des Anthémis,des Amaryllis, des Lilium, des 
Lauriers et des Fasains etc. En récompense de 
tout cela, deux jolies médailles d’or; plus ‘unè en 


À argent grand module, car cette année, il était hors 


concours pour le prix d’honneur. 
(A suivre.) 
Lucio et Zina, 


PETITE POSTE 


N° 4161. M. D. V.à N. 

Effectivement on a parlé de la destruction du 
chancre du pommier en grattant à vif la plaieet 
en la cautérisant avecde l’acide chlorhydrique (Es- 
prit de sel) qui est un corrosif très violent. Mais 
le moyen fût-il bon, est trop dangereux pour être 
vulgarisé et ne doit être employé qu'avec les plus 
grandes précautions, car la moindre goutte brûle 


ou les vêtements ou la chair, - 
No 706. M. V. à M, de G. 


Pour éviter d’enlever le morceau de plâtre des 
murs, en arrachant les clous à palisser, il suffit 
d'employer un vieux moyen, très connu, qui consiste 
avant d’arracher le clou, à donner un coup de 
marteau dessus, à l'enfoncer un peu et à le re- 
tirer en tournant la main. 


L'EXPOSITION 
DE LA SOCIÈTÉ NATIONALE DHORTICI 
DE FRANCE. | 


SERRES DE LA VILLE (Cours- -la-R 
Mar di 20 mai, à 13 heures précises, E 
Jury des industries horticoles. :  SERCTES 
Mercredi 21 mai, 8 h. 1/2, Réunion di 
des végétaux; 9 h. i/2, Jury pour bouqu 
main, gerbes et fleurs d’ornementation. 
Midi. Déjeuner offert aux membres du 
de la Commission d'organisation de l’ExJ 
Restaurant ue (Champs-E Iysées).… 
Midi, jusqu'à 18 h. Ouverture, au 
ANR Prix d'entrée 5 fr. (5e 


bres de la Société peuvent y sr 
Jeudi 22 mai: de 9 h. à 18 b:? Fr 
Entrée 2 fr, 


Elections 
questions FRE 
Vendredi 23 mai : 
position. Entrée 2 fr, ; 
A 10 heures, Conférence FE 
Plantes d'appartement, M. Georges Truffa: 
A 15 heures, ouverture du Congrès hortie 
siège de la Société (Visa -des feuilles de réduc ic 
sur les chemins de fer). > 7 
Samedi 24 mai : de 9 heures à 18 heures, 
sition. Entrée 1 fr. | 
A 10 heures, Conférence promenade. 
Plantes coloniales, M. J. Dybowskit 
Dimanche 25 mai : de 9 heures à 18 sous, Es 
position. Entrée 1 fr. 
A 10 heures, Conférence promenade. L’arb 
culture d’ornement et forestière. M. Nomblot. 
Lundi 26 mai : de 9 heures à 18 heures, 
sition. Entrée 1 fr. Jen 
Mardi 27 mai: de 6 heures du matin, enlè 
ment et vente desfproduits exposés. 
Tous les jours, de 2 heures à 17 heures, concer C4 
Mercredi, vendredi, samedi, lundi « ee que 
militaire, 
Tout membre de la Société, porteur de sa 
de 1902, peut entrer accompagné d’une personne. é 
A l'exposition d’horticulture est jointe une > 
exposition des Beaux-Arts horticoles, s 


de 9 heures à 18 heures 


(1) Les guichets d’entrèée nue tous les EL 
à 17 b. 1/2 


iverses : La maladie des 


Ministère de l'Agriculture : 
lions honorifiques. — À l'occasion du 


ricole : 
 : MM. Lellieux (Félix), horti- 
B à Paris, qui a contribué à la déco- 
de la section horticole, M. Martre, 
tructeur de chauffages à Paris; 
de de chevalier: MM. Evilliot 
hef de culture dela maison Croux 
Val d’Aulnay(Seine);Tillier (L.F.F.), 
iste horticole, professeur d’arboricul- 
Ville de Paris : Cogneau (Charles), 
chef au château de Draveil (Seine- 
se); Chenu (Jules), ancien jardinier à 


ont été nommés dans l'ordre du 


Société des Rosiéristes fran- 
Le 6° Congrès de la Société fran- 
Rosiéristes, s'est tenu à Mar- 
16 mai, sous le patronage et avec 
veillant concours de la Société d’hor- 


et de botanique des Bouches-du- 
? qui avait, à cette occasion, organisé 


uré. — Les arbustes d'ornement. Prunus pseudo-cerasus var. 
Japon et Kakis: B. de Crissier. 
Î Scolyme d'Espagne : V. Enfer, — Les 
— Lettres horticoles : L’Horticulture à l'Exposition de mai 
ervation des tiges de rhubarbe : Frida B. de Crissier, — Chaulage des choux : 


gricole et de l'Exposilion d'Hor- 


onorifiques. A la Société des Rosiéristes fran- 
vulgaris. Nécrologie : Lucien Chauré. — Tra- 
Watereri : 
— Quelques Lilas peu répandus : 
Routes fruitières (suite) : Charles 
: Lucio. — Connaissances utiles : 
: Omnis. — Now 


abricotiers : O0.B. — Bibliographie : Les Roses cultivées à l’'Hay. 
4 NOIRES : Opuntia vulgaris. Scolyme d'Espagne, 


| une très jolie Exposition, sur le cours du 
Chapitre. 

Le Congrès s'ouvre sous Ja présidence de 
de M. le professeur Heckel, président de la 
Société marseillaise. Le bureau du Congrès 
est constiiué par MM. Roussel, de Mont- 
pellier, et P. Guillot, de Lyon, vice-prési- 
dents; Meyran, de Lyon, secrétaire géné- 
ral, Brémond, de Marseille, secrétaire. 

Après une charmante allocution de M. le 
professeur Heckel souhaitant la bienvenue 
aux Congressistes, les questions suivantes 
ont été trailées et ont donné lieu à de nom- 
breuses et intéressantes discussions. 

Sur la classification des Roses, analyse 
d’un travail de M. Gravereaux, par M. Mey- 
ran. Sur le dimorphisme chez les Roses, 
par M. Gamon. De l’appréclation des Roses 
nouvelles, par M. Viviand-Morel. Sur Ja 
protection de la propriété des nouveautés 
horticoles et surtout des Roses, par M. Per- 
net-Ducher. Sur les meilleures variétés de 
Rosiers, Île Bourbon; par M. Griffon. 

Le Congrès a décerné, à l'unanimité, la 
médaille annuelle destinée à récompenser 
les services services rendus à la roséicul- 
culture, à M. Viviand-Morel, de Lyon, et 
a décidé de tenir s« prochaine session à An- 
gers, en 1903. 

À la suite de ce Congrès, les membres se 
Sont réunis pour examiner un certain 
nombre de Roses nouvelles qui lui étaient 
soumises par M. P. Brauer de San Remo 
(Italie), et aussi de superbes Roses d’une 
culture bien entendue, présentées par 
M. Rozan, de Marseille, 


112 


Le compte-rendu ÿx extenso du Congrès 
sera publié sous peu et adressé à tous les 
sociétaires. ; 

Les personnes qui désireraient faire par- 
tie de la Société doivent en faire la demande 
au Secrétaire général, 59, Grande rue de 
la Croix Rousse, à Lyon. 

GE 

Expositions horticoles françaises 
pour 1902. — Moulins ( Allier) du 10 au 
45 juin. F 

Melun (Seine-et-Marne) du 2 au 5 août. 

Clermont (Oise). — Exposition générale de 
tous les produits, du 21 au 23 septembre. 

Vitry-sur-Seine, du 10 au 25 septembre. 

Rennes (le-et-Vilaine) du 7 au 25 oc- 


tobre. 
= ©) 


Guerre à l'Opuntia vulgaris. — 
L'Australie est le pays par excellence de 
la propagation et de... la destruction | 

On se souvient des flots d'encre qu'ont fait 
couler les fameux lapins dont la multiplica- 


OPUNTIA VULGARIS (VILMORIN). 


tion s'était tellement accrue qu’ils dévoraient 
tout, envahissaient toutes les maisons el pour 
un peu plus seraient venus d'eux-mêmes se 
mettre dans les casseroles à la cuisine; on 
fit appel à tous les procédés de destruction, 
et aujourd’hui on est parvenu à $e défrndre 
un peu conire ces rongeurs. 

À peine ce fléau était-il conjuré que voici 
cé pays aux prises avec un nouvel envahis- 
seur; végétal, cette fois, c’est POpuntia vul- 
garis, la cactée qui pique et produit les Figues 
de Barbarie. 

Cette plante, s'est tellement propagée 
qu’elle menace d’envahir toutes les cultures, 
il n'y aura bientôt plus place que pour elle, 


c’est au point que le Département de l'agri- 


culture du gouvernement de Que 
une prime de 5.000 & soit 125.0 
celui qui trouvera le moyen radic 
mique, mécanique ou autre de lac 


doit nuire ni aux habitants, ni 
qu'il faut que les racines soit absolu 
détruites, après une période de « 
d'expériences qui seront faites dan 
placement désigné par le gouverne m 
l'agricullure, à qui on peut s'adre 6 
tous renseignements. * 


mener les lapins ! et de les dress 
les Opontias? RTE 


ment australien et ne réclamon 
à la prime!’ EEE) 


l'église de Vitry-sur-Seine pour conte 
appartenant à l'horticulture et à l’a 
_ qui avait voulu, le12 mai, rendre un 6 
mage à un homme de bien, aimé ! 
main-Laurent CoULOMBIER, pépiniériste 
de la Légion d'honneur, officier du 
cole, qui était décédé le 9 mai, à l’âge 


Ilest bien entendu. que ce proc 
ds 


Ce serait peut-être une occasion 


im 


Nous suggérons ce procédé 


Nécrologie. — Quatre fois trop 


à 


Président du Comité de l'arborictl 


Président de l’Union commerciale des 
ancien membre de la Commission de 
qu'ilavait quittée parce qu’on n'avait 
droit aux justes revendications de 
Coulombier s'était fait aimer, par la dt 
caractère et ses connaissances sérien 
autorisée, était toujours écoutée avec p 
but ne visait qu’à la satisfaction des 
raux de l'horticulture. r' IV TRE 
Pépiniériste consciencieux et con Li 

su sé créer des relations plutôt amicales 
merciales, car on entrait chez lui .de 
fiance. ASS 

Aussi terminerons-nous en disant : que 
bier, n’était pas seulement un honnête h 
toute l’acception du mot, mais que c'était 


ni 


TRAVAUX. DU MOIS DE JUIN 


#4 ia 


Mauvais nai! Bon ! dit un vieux 
cton. 

‘il se réalise, il faut compter que le 
s consacré à la jolie Junon sera splen- 
car rarement on à vu un Mai aussi 
ER maussade. Froid, Re grêle et 


noi 


P réparé en avril, on nous signale quelques 
| désastres, et des difficultés pour les planta- 


it été superbe, espérons néanmoins que 
jout se remettra. 


JARDIN D'AGRÉMENT 

La floraison est nombreuse, et les Roses 
jattent leur plein; on aura soin, aussitôt 
eur défloraison, de couper le rameau, 
abord comme beauté, 
oUSSer le rosier à refleurir. 


74 Le ceux dont c’est le goût : nous re- 
commandons : aux Peer des RAS du 


nres ainsi que lanomenclature dés plantes 
à employer. 

Récoller les graines de Pensées, semer 
pus bisannuelles Fe. Fou 


gourmands et les boutons trop rapprochés 
- les uns des autres pour oblenir de plus 


Seller le blanc etle combattre par 
es divers procédés que nous avons précé- 
emment enseignés. 


(1) À vol. relié 264 pag. 306 dessins — 10 fr. au 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


ensuite‘ pour | - 


Enlever les fleurs flétries aux plantes bul- 


beuses et s'abstenir de couper lesfeuilles, cela 


nuirait à la maturité des ognons; on se con- 
tentera de les tordre et de les nouer, puis 
quand les bulbes seront mûres et les feuilles 
bien flétries on procédera à leur arrachage. 
On continue la tonte des gazons, la taille des 
haies et des arbustes ayant fleuri; ne pas 
effaroucher les oiseaux qui auront fait leur 
nid dans les arbustes, attendre alors le dé- 
part des pelits. 

On terminera la plantation des plantes 
diverses tuberculeuses ou à rhizomes, eton 
les tuteurera au fur et à mesure de la 
pousse. 

Biner et arroser le soir de préférence. 

La terre ayant jeté son froid et son 
humidité de fond on paillera les massifs, 
c'est absolument indispensable quand on le 
peut. | 

Le paiïllisestunfumiercourtqui,provenant 
du démontage des couches, a jeté sa cha- 


leur ; on l’enlève à la fourche en lesecouant, 


la chute s'emploie en terreau. 
Après laplantation d’un massif ou d’une 
plate-bande, on arrose fortement et on re- 
couvre, à la main, laterre d’une épaisseur de 
paillis quipeutaller jusqu’à cinq centimètres 
si on en dispose d’une bonne quanlité en 
ayant soin de bien l’étaler. 

Ce paillis offre tous les avantages: d'em- 
pêcher la terre dese sécher à la surface et de 
se crevasser ;il maintientune humidité cons- 
tante, faciliteles arrosages en retenantl’eau, 
fertilise la terre, arrétela pousse des mau- 
vaises herbes et empêche l’éclaboussure de 
la terre contre les fleurs ou les fraises, lors 
des arrosages et des grandes pluies. 

Aussi faut-il pailler,et pailler ferme. 


JARDIN FRUITIER 


Les pluies et les froids de Mai ayant aidé 
au développement des maladies crypto- 
gamiques,il yaura doac à pulvériser el à va- 
poriser ferme au soufre et aux sels de cuivre 
les arbres fruitiers etla vigne pour prévenirla 
maladie plutôt que d’avoir à la guérir. 

Pincer, ébourgeonner, éclaircir les fruits, 
ciseler le raisin et ensacher les fruits qu’on 
veut obtenir très beaux. 

Arroser les arbres fruitiers si le temps re- 


LA 


114 


.Saient, émployer leSulfate de fer (M. d'H.)(1). 
La récolte des Fraises bat son plein, pail- 
ler, ou étendre de la tannée au pied, couper 
‘les filets, au fur et à mesure, si on ne veut 
pas en replanter. 


JARDIN POTAGER 


Continuer les différents semis des légu- 
mes à récolter au fur et à mesure, tels que 
Radis, Pois, Haricots, Salades, etc. es 

Ramer les pois, les haricots. | 

Commencer la récolte des graines qu’on 
laissera bien sécher avant de les ranger. 


SERRES 
ORANGERIE CONSERVATOIRE 


Les serres étant presque vidées,on en pro- 
fite pour les nettoyer et faire lesréparations ; 
on arrosera et on soignera les plantes qui 
n'auront pas étésorties tels les Camellias, les 
Gloxinias, les Nægelias, etc. 


JEL CHAURÉ. 
LES ARBUSTES D'ORNEMENT 


PRUNUS PSEUDOCERASUS, 24r, WATERERI 
ET P. SERRULATA,V4ar, HISAKURA. (Nouveaulés.) 


Un savant  dendrologue allemand 
 E, Koehne a publié dans une des dernières 
livraisons de la Garten Flora de Berlin, la 
description de ces deux ravissantes variétés 
de Cerisiers ou Pruniers d'ornement, qui 
était accompagnée d’une bellechromolitho- 
graphie, représentant fidèlement les jolies 
fleurs doubles de ces arbustes japonais. 

Le Prunus pseudocerasus var. Watereri, 
dont les charmantes fleurs présentent le 
même coloris rose tendre que le Cerasus Sie- 
boldi fl. roseo pleno (de Carrière) surpasse cette 
dernière variété par la dimension de ses 
fleurs, plus foncées du reste, qui sont sup- 
Dortécs par des pédoncules très allongés. 

Le P,serrulala var. Hisakura estunerécente 
introduction originaire de l'ile Oshima, qui 
est située sur les côtes duJapon. 


TS Re te 
(1) En vente au bureau du journal 


devient sec, si les feuilles de certains jaunis- 


© Ce remarquable arbuste d'ornement 
d’unefloribondité extraordinaire; sil pro 
au premier printemps, de ravissantes û 
doubles d’un blanc: rosé, qui se détach 
délicatement sur un feuillage se 
et finement dentelé. £ LD PORN 
=: Ces: deux, Cétstgrs ou Pruniers «d'or 
ment sont des arbustes, parfaitement, ri 
ques sous nosclimats-tempérés et d’ une | 
ribondité extraordinaire. Hs ont élé,pr 
gés par l'important. élab issemen 
M. Spaeth, pépiniériste à Berlin et ils : 6 
tent à tous les égards d’être m 
nos principaux horticulteurs dans Je] » 
les utiliser avantageusement: pour Lornd 
mentation de nos parcs et jardins. . 


Depuis que nous avons “publié, on 4 
Moniteur d' Horticulture du 10 avril 1902 2, lu 
chromolithographie accompagnée d’ un F 
ticle détaillésur les Figues-Caques, plusie 
de nos lecteurs nous ont écrit pournous. 
mander si les Xakis ne sont pas aussi 
fruits que l’on connaît dans la région méd 
terranéenne, sous le nom de Nèfes du. 
pon. 

Les Nèfles du Japon ee produites par 
Bibacier (Zriobotrya Japonica) de la fam 
des Rosacées, un arbuste originaire du 
du Japon et de la Chine. Le Bibacier est 
arbuste très ornemental parses fleuilles, 
ses fleurs blanches à forte odeur d'amande. 
et par ses fruits dorés semblables à des. 
abricots. On le cultive beaucoup en Algérie,” 
en Tunisie, en Italie, ainsi que dans le Mi 
de la France, mais il ne pourrait pas résis 
ter aux hivers de nos régions tempérées 

Sous le climat de Paris, c’est un a 
d’orangerie. < 

Les fruits du Bibacier sont délicieux, 
goût acidulé, et la confiserie en fait | 
grande consommation pour fruits confits. 
sont très délicats, doivent être consomr 


nfruit est. encore si peu connu et qu'on 


+ 


de comestibles de nos grandes | villes. 


_Les Fiques-Caques ou Kakis, au contraire, 
sont produits par les mans. espèces de 


Étire des Ebénacées. ce sont également des 


pr ou arinstes originaires du Japon, 


Re. tempérés #} d'y» mürir leurs excellents et 
s puine fruits, De où on peut cul- 


so ensoleillées. 
1 B. DE CRISSIER. 


PÈRE 


QUELQUES LILAS 
PEU RÉPANDUS 
- (Suite et fin.) 


Comme les Dubia, les Lilas de Perse fruc- 
fient assezrarement sousle climat de Paris. 
Aussi ne faut-il guère compter sur le semis 
pour en effectuer la propagation, mais bien 
sur le greffage en tête, le marcottage par 
couchage (2 ans) et, pour les Dubia seule- 
ment,sur le drageonnage. 

Néanmoins, il ne faudra pas manquer de 
mer les graines lorsqu'on pourrait en 
oir, le semis, dans ces sortes de Lilas, 
ant déjà donné desrésultals inattendus et 
bien intéressants. 

Syringa pubescens, Turez. Le Syringapubes- 
cens, ainsi nommé à cause de la pubescence 
légère que l’on remarque à la face inté- 
rieure des feuilles, est originaire dela Chine, 
d'où il a été introduit au Muséum, pour la 
première fois, en 1880, par le Docteur Bret- 
_ schneïder. = 

C’est une espèce bien spéciale et très méri- 
tante, que l’on ne rencontre encore malheu- 
1 que dans les golections, dendro- 


ae petites, molles, réticulées et: ARE 


Ririe jaune FF ils perdent alors tonte leur. 
saveur. C'est ce qui explique . pourquoi ce. 


le trouve pas en vente chez les marchands 


1 largement arrondies que celles du Lilas 
commun. 

Il fleurit de très bonne heure, de deux à 
trois semaines avant les autres, : sesfleurs 


‘exhalentune odeur fofté, très agréable à dis- 


tance, capileuse et incommodante de près. 

Les fleurs. ont un aspect bien spécial de 
même que les inflorescences. Le tube de la 
corolle est très long, étroit, violacé, et 
s'ouvre par quatre dents petites et pointues, 


bien étalées, d’un coloris pâle tranchant 


agréablement sur celui du tube. 

Quant aux inflorescences, elles sont par- 
fois variables de forme: très longues comme 
dansle Syringa hersica laciniata, courtes, glo- 
buleuses, et isolées, ou encore de Sranden 
intermédiaire. | 


La floraison, dans ce cas, ne se produits pas: 


en même temps pour chaque sorte d’inflo- 


rescences, et cette particularité ne RARE 


pas d’ intérêt, 


Le Syringa pubescens est une forme de Lilas 


à adopter dans les jardins au même titre 


que les précédents. Mais, à cause de la pré= 


cocité de sa floraison, il sera bon de le plan- 
ter dans un endroit bien exposé et abrité, 
des gelées tardives pouvantlui être fort pré- 
judiciables. 

On le multiplie assez réterent de gref- 
fage de Lilas commun ou Troène, de même 
que par bouturage fait de préférence sous 
verre au plein soleil. 

Enfin il existe une autre espèce de Lilas 
que. nous ne pouvons passer sous silence à 
cause de la propriété dont elle jouit d’épa- 
nouir ses fleurs Æuit jours plus tôt que le pi 
cédent. 

Il s’agit du Syringa oblata, Fort, originaire 


Jui aussi de la Chine. Ho Été à ses 


feuilles largement arrondies et brièvement 
acuminées, de. couleur plus intense et de 
consistance un peu plus molle que celle du 
Lilas commum, cette espèce à des fleurs de 
coloris assez analogues a celles d’un Lilas 
vulgaire améliorée; mais les inflorescences 
sont plus courtes, trapues. 


En raison de sa précocité extrême, le 


Syringua oblata, plus encore que le S: pubes- 
cens, demande à être placé à bonne exposi- 
tion; il ne fructifie pas généralement sous le 
climat de Paris, d’où il résulte que le gref- 


116 


: fage, seul, permet de le multiplier avec fa- 
; cilité. 

Aux amateurs pos idnnts de Lilas nous 
__ signalons le Syringua oblata qui mérite une 

petite place dans leur jardin, puisque c’est 

- Jui qui inaugure cette brillante série de 
: formes el de tons uniques en arboriculture 
2 d'ornement. 
E. LAURENT. 


. LE SCOLYME D’ESPAGNE 


| Ily a bien une vingtaine d'années que, 
__ poussé par la curiosité, nous cultivions le 
#4 Scolyme d’Espagne connu aussi sous les noms 
_ de: Cardouille. Cardousse, en France, et sous 
ceux de : Æscolimo, Curdillo, Togarninas en Es- 
pagne. Nous lui trouvions quant au feuillage 
une grande ressemblance avec les Chardons 
ce qui n’en rendait pas l'sbord des plus 
agréables; mais, sa racine, sauf la mèche 
centrale ligneuse qu'il faut extraire après 
cuisson préalabte, avait un goût excellent 
_ différent de celui des Salsifis ou des Scorso- 
nères. 
Nous nous .élions bien promis à cette 


époque, dussions-nousfaire piquerlesdoigts 
à nos meilleurs amis, d’en recommander la 
cullure, l’avons-nous fait consciencieuse- 
ment? Nousn’oserions le dire ; mais il estun 
fait certain, indéniable que, abstraction faite 


; LE MONITEUR D’'HORTICULTURE 


du feuillage,laracine Re et r 
les salsifis et les scorsonères aux LE 


esténorme, vaut, par la délicatesse @e 
goût, sa croissance rapideet sa longue 
servalion, la peine d’être cultivée dans n 
jardins et d’être sélectionnée pour Ja ne 
liorer davanta ge. 


lent, il ne faut le semer que du 0 j juin 
qu'aux premiers jours de juillet, sur : 
terrain fertile et profondément labouré e < 
lignes distantes entre elles de 0,20 à 0,25 
et seulement profondes de 4 à5 centi 
tres. 
La germination, peut-être à cause de 1 
Re. membraneuse qui entoure les , 
s, étlasaison sèche pendant laquelle 
sn en est plutôt capricieuse ; aussi, . 
néralement, est-il plus prudent de moui 
au préalable et à plusieurs reprises, le-fo 
des rayons avant d'y épandre la graine qt 
l’on recouvre ensuite avec la terre Fe 
chaque côté des rayons. # 
L'humidité ainsi rénfermée” faëilité 
germination et quelques arrosages suce 
sifs donnés à propos en assureront la lew 
Plus tard, lorsque les jeunes plants pos 
deront 4 à 5 feuilles on les éclaircira s’ | 
a lieu conservant entre chacun cs D 
intervalle de 0,10 centimètres environ. | 
Avec les pisites en excédent qui dise Î 
si on désire les replanter, être extraite S . 
avec toutes leurs racines, on pourra regs 
nir les videsexistants à la condition expre: 
que l'extrémité n’en soit pas cassée et qu’ 
les repiquant elle ne soit ni repliée, co 
tournée ou froissée condition essentiel 
pour pouvoir récolter de belles racines, 
celte replantation. 
Sion voulait tirer plus 1ér pont parti, 
on pourrait les repiquer en lignes distantes 
comme celles du semis, à 0,10 sur le rang 
terminant,en plus desprécautions déjà énon a 
cées au sujet de leur replantation parun a 
rosage copieux, suivi selon les besoins 
plusieurs autres destinés à leur assurer uné. 
reprise rapide. 2 
Lés soins d'entretien consistent en bir 
ges et sarclages peu fréquents; le Fe 


eormmer avant la fin de ce mois ou 


nserver plutôt pour l'hiver où les 
mes sont rares. 
V. ENFER. 


CHOIX DES ESPÈCES A PLANTER 
_ (Suite.) 


Poirier (Pirus). 


; la surveillance en est plus 
Die, et le arche les accapare. 

il existe encore d’anciennes variétés bon- 
_à cet usage. L'arbre est élevé, le fruit 
ndant mürit de la fin de juin au mois 
septembre, sans être de première qua- 


… Plus fines de goût sont : 
. Citron des Curmes. — Rameaux droits, fer- 


ncement de novembre cherchant 


céder à 


ES 


généreux, Fruit assez gros, bien fait, à chair 
fondante, d’un goût noel À maturité, 
août. 

Blanquet. — Série de peliles poires à la 
peau blanc d'ivoire, à chair croquante,pré- 
cieuse à la bouche ou en conserve ou confite, 
mûrissant de juillet en septembre. l'abbé 
est grand et devient fécond. 

Rousselet de Reims. — A cheval sur l’étéet 
l'automne, celle-ci a, comme la précédente, 
la clientèle des fabricants de conserves, de 
poires tapées ou candies, sans oublier la 
consommation locale. Rameaux élancés, 
devenant fertiles. 


POIRES D'AUTOMNE. — Comme la poire 
d'été, la poire d'automne ayant de suite son 
entrée sur la table et n’attendant pas la chute 
des feuilles pour tomber, il convient de pro- 
la vente sur pied, dèsla floraison ou 
la nouaison; l’acquéreur, alors, surveille 
son bien'et fait sa récolte à temps. 
 Beurré d'Angletwrre. — Son arbre présente 
le type réalisé; tige verticale, branchage au 
port conique ou pyramidal. Son fruit, piri- 
formé au ton blême, se vend couramment 
pour l'alimentation publique etles confiture 
ries. 

Beurré Hardy. — Bel arbre élancé ; fruit 
ovale arrondi, grisaille, à chair délicieuse, 
mürissant en septembre. Eviter les endroits 
exposés aux bourrasques ; ne pas tarder à 
récolter. 

Conseiller de la cour. — Végétation élancée, 
un peu irrégulièrement. Fruit sur-moyen ou 
assez gros, vert de mer passant au paille; 


chair demi-fondante réclamant pour son suc 


un terrain sec ou chaud ; 
tobre. 

Urbaniste. — Arbre robuste aux grands 
hivers (a le mieux résisté en 4879-1880) ; 
beau port dressé, ramifié. Fruit sur-moyen, 
sphéroïco-ovalaire, vert d’eau; chair ju- 
teuse, sucrée, vineuse ; octobre. 

Louise-bonne d'Avranches. — Belle vigueur 
et beau port. Fruit moyen ou assez gros, 
parfait de forme, de coloris, de qualité; 
septembre et octobre. 

Delisse. — Port dressé, feuillage lent à 
tomber. Fruil ayant l'aspect du Doyenné 


septembre et oc- 


roux, tenant bien à la branche; de bonne 


qualité; septembre-octobre. 


418 


Fondante Thirriot,. — Port élancé, façon 
cylindrique, fruit moyen, lenant bien; chair 
fine, sucrée, agréable; maturité, octobre. 
Directeur Hardy. — Belle vigueur, beau 
port érigé. Fruit presque gros, de première 
qualité; d'octobre. 

… Beurré d'Apremont. — Arbre élevé, tenant 
bien son fruit; celui-ci piriforme, de cou- 


leur chamois, est de première qualité; fin 


octobre. 

Emile d Heyst, — Végétation RATE fruit 
tenace à la branche, assez gros, LES 
renflé, vert grisaille el souvent incarnat; 
chair ferme, d’un goût excellent. 

Beurré  Cagiaumont. — Arbre ramifié, 
dressé, s’élevant lentement, bien fertile. 
Fruit moyen, à peau grise ou aurore; chair 
assez fine, aromatisée, excellente crue ou 
en compotes, 


Antoine Delfosse. — Arbre bien dressé, pro- 


duisant beaucoup. Le fruit est. moyen, 
jaune {terne moucheté ; chair fine, exquise; 
mürissant en novembre. 

Pique d'Alençon. — Branchagetrès vigou- 


… reux, suffisamment élevé, Fruit en formede 


figue, vert, gris et rose ; fondant, excellent, 
Novembre. 

Madame Bonnefond. — Port pyramidal, 
branchage ramifié. Fruit moyen, bien fait, 
jaune ponctué de roux; chair assez fine, 
fondante et parfumée ; de novembre à dé- 
cembre. 

Porres D’Hiver. — Il faut àla poire d'hiver, 
un sol qui conserve assez longtemps sasève, 


Sans quoi la feuille tombe prématurément 


et le fruit ne grossit plus. 

. Nous recommandons les situations abri- 
tées ; une poire qui tombe peut être meur- 
trie et se garder difficilement ; c’est pour- 
quoi nous préférons, dans cetle section, les 
fruits plutôt à chair ferme, ulilisables à la 
cuisson ou autrement, 

Cerleau. — Le Certeau d'automne achève 
l’année et commence l’autre ; le Certeau 
d'hiver lui succède ; l'arbre s'élève tout en 
se ramifiant. 

Calouet. — Autre enfant de la Pomone ru- 
rale, également répandu dans les régions 
de la Saône et de la Seine; décembre-jan- 
vier. 


Curé. — Développement hardi dela flèche 


ci-dessous. 


qui s'élève et des branches qui se 
tout autour; grande production, 
longue, vert blond ou crémeux; po 
de novembre en février, 


décembre à février. 
Madame Verté. — Belle épata 
fruit, à peau grisaille, à chair roRpe bi 


productif; fruit au- es PE * moyer 
demi-fondant; janvier, février. 

Doyenné d'Alençon. — Assez gross 
excellente poire fondante, portée par 
arbre de bonne tenue, ne reduit 
plein ven! denos dépattenient du No rd; 
janvier à mars. 

Madame Hutin. — Encore un bon 
moyen, à chair fondante, saumonée; p 
duit sur un branchage vigoureux ; mat *' 
de janvier à mars. p 

dde is.—Deux co re 


assez grosse; he cassante: de fin chers 
Arbre élancé etramifé. 


‘Poires à cidre 


pressoir ou à l’alambic est assez difficile 
préciser ; cependant nous signalerons ce 
qui conslitueraient des avenues par le P 
élevé de l'arbre de l’exiguité du fruit. 

Carisi. — Plusieurs variétés sous ce no 


CHE Carisi blanc, Gros Uarisi. Re fr 


ment. | 
De Croizmare. — Frnit de sapiens Von 
à l’alambic; arbre à tête élevée, fertile. 
De N avt. — Arbre très élevé, fertile; f 
d'octobre, riche en sucre pour le poiré. … 
De souris. — Arbre à branches verticale 
ou érigées. Fruit d'octobre à novembre ÿ 
jus ambré est de bon goût, peu âpre. Nu 
D'Oignonnet. — Arbre au branchage pyra- + 
midal; le fruit,d'ectobre et novembre, 
fournit un poiré mousseux, comme la varié 3 


1e ; ol bien” 
asüret.- — Arb au port élevé; fruit con- 


LE ul poiré mousseux. 
ou ir. = FFopAge dans l'Eure; arbre 


ia ED 


it de bre réchugché pour l on 
sue de Loup, surtout dans les pays 


285 contrées d'outre- Rhin admettent les 
pars. à cidre ci- après et les recomman- 


+18 fruit octobre, on novembre ; le 
. même vieux en bouteille, pétille comme 
le } vin mousseux. 

…. De Weiler. — Arbre à couronne élevée; 
il petit, riche en jus FapHeus, également 
bon à l’alcool., 

 Eisgrüber Mostbirne.— Arbreélancé, droit, 
nt bien résisté au grand hiver ; poiré 


urtemberg. 

… … Knausbirne. — Arbre très élevé; fruit si 
ne. oré, de septembre et octobre, pour séchage 
D. 


de cinq à six ans. 

… … Sievenicher Mostbirne. — Arbre rustique, 
- aux fortes proportions; fruit juteux pour le 
oiré et l'alcool. 

 Traubles-Birne. — L'arbre vit longtemps 
charge tous les ans. Fruit d'octobre ; très 
bon pour poiré et eau-de-vie. 


LE MONITEUR D'HORTIGULTURE 


poiré que l’on compare au vin mousseux. 

Dans la Suisse : 

Berglerbine. — Arbre de montagne, résis- 
tant au froid; le suc du fruit, de longue 
garde, bonifie le vin trouble. 

Fraulerb. — Arbre robuste qui entre en 
végétation trois semaines après ses congé- 
nères ; convient aux localités froides. 

Gelbe Mostbirne. — Arbre de grande pro- 


duction, résistant sur les hautes montagnes 


de Saint-Gall. d'Appenzell, de Thurgovie. 
Gunstershauser et Mär æler, populaires en 
Argovie. ’ 
Läüngler. — Plus spéciale au séchage. 
Langstielerm. — Arbre répandu en Thur- 
govie, très fertile, vit déux siècles ; le fruit 
est à boisson, à séchons, à alcool. 


T'heilersbirne. — Arbre d’une croissance 


rapide et d’une fertilité prompte; dans le 
canton de Zug, il fournit jusqu’à deux 
pièces de poiré par an, 

Wasserbirne , 
comme un chêne ; au pressoir, le jus coule 
comme de l’eau. | 


Ces espéces se tiennent ble en grande c3 


avenue. 
Distance des arbres de 8 à 10 mètres. 


Charles BALTET. 
He 


LETTRES HORTICOLES 


(À suivre.) 


A L'EXPOSITION D'HORTICULTURE 


(Suite.) 


Paris, 21 mai 1902. 


Ce n’est pas des Tuileries, 
Reine cù j'ai établi mon quartier général, Ma 
chère Janie, que je t’adresse cette première 
horticole au sujet de l’exposition qui, comme tu le 
sais, s’est tenue cette année aux grandes serres de 


l'exposition ; serres d'aussi triste mémoire que de 


déplorable construction | 


Un essai loyal devait être fait cette année et. 


personnellement j'attends d’en connaître le résul- 


tat définitif, car je t’assure que j'en suis un des plus 


froids partisans. 


Malheureusement il sera je crois très difficile de. 
se faire une opinion ferme, car la guigne noire, 


 Witdling von Einsiedeln.— Arbre élevé;bon 


— L'arbre vient grand 


mais du Cours-la- 


: 


‘qui s'acharne après les expositions horticoles s’est 
encore fait sentir cette année sous forme d’eau ! : 
Que d’eau! Que d’eau! selon un mor célèbre, et 


-en telle abondance que c’est à conseiller à la $, 


-N. d'H. de ne plus mettre ses fêtes florales sous 
l’invocation de Flore ou de Pomome, mais bien 


plutôt sous celle de Neptune. 


_ Il me faut payer un juste tribu d’éloges aux ex- 
posants à la dévouée commission des expositions 
ainsi qu'aux trop rares visiteurs, car ils ont donné 
toutes les preuves d’un courage malheureux. Hon- 
neur à lui! 

Cette année, tu ne l’ignores pas, a commencé 

l'application des grandes réformes décidées par la 
Commission chargée d’étudier les voies et moyens 
de faire mieux et à meilleur marché ! 
. Son premier acte a été des plus utile, il a con- 
sisté à mettre au rancart le président de la com- 
mission des expositions dont il est inutile de te 
dire le nom car Vilard avait fait son temps, trop 
longtemps même, malheureusement pour les expo- 
sants et la caisse de la Société, et de le remplacer 
par un jeune, actif, capable, intelligent et plus 
économe, Vacherot, pour ne pas le nommer. 

Pressé par le temps, je reviendrar sur différents 
sujets et te donnerai déjà. — A tout seigneur, tout 
honneur — la liste des lauréats des prix d'honneur, 


car ceux-là, les veinards, seront les seuls à tou- 
cher leur prix en nature, les autres, afin que tu 
n'en ignores, se contenteront d’un simple diplôme 


et il en sera ainsi jusqu’à ce que le vide fait à la 
caisse des expositions soit comblé et la réserve 


reconstitnée, en voilà bien jusqu’à l'exposition 


internationale de 1905, et puis après, lorsque le 
pli sera bien pris, sauf pour les internationales, 
qui empêchera de le maintenir : Pour nombre 
d’exposants, qu'est-ce qu’une médaille ? 

Cette fois et depuis fort longtemps le fait ne 
s'était pas présenté, ce sont les Rhododendrons qui 
triomphent pour le grand prix d'honneur du chef 
de l’État (vase de Sèvres) et c’est justice, car il est 
absolument impossible de réussir mieux une sem- 
blable culture que l'ont fait Croux et fils cette année, 

-‘Végétation admirable, floraison splendide, colo- 
ris d’une richesse inconcevable, choix des variétés 
rien n’a manqué et certainement c'était le plus 
beau coin de l'exposition. 

Sans le voir, tu devines ce qui a pu motiver pour 
Vilmorin et Cie le deuxième grand prix d’honneu, 
du ministère de l’Instruction publique (re vase de 
Sèvres) se sont ses, toujours très appréciables au- 
tant qu'appréciées, plantes populaires, fleurs de 
tous et dont la présentation, le choix, la beauté 
séduisent et séduiront toujours, sans oublier les 
admirables légumes dont il ne faut pie mécon- 
naître tous le mérites, 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


Les prix d'honneur (Médaillés d'or.) ont 
tagés, ceux du Ministère de l’Agriculture; ent 
Roses dont la floraison à point, les riches c 


réputation de l’établissement Brides 

Je passe à la grande médaille d'or di 
ment de la Seine qui échoit à Truffaut pour 
pes de serre sur Rererte je revien 


Devil ? Oui, hein; FE été attribuée 
les années précédentes, à la Societé de Secor 
mutuels des jardiniers de la Seine pour. Jeur 


goût, du fini, regardons, admirons c ce pe ’a prod 
l'art du lue en garnitures de salon,ide ch n 
née, de table, de jardinière ; jamais l'exposi 
décorative n’était arrivée à un tel degré de. 
fection, de charme et de Ares les fleur 


les fleuristes de province, - 
C’est assurément le clou de 1902. Fa ] 
des Dames patronnesses accordé à M: Poncebl 


Lecocq Dumesnil, le MaréoEl Vaillant, le Dr. 1 
dry, Joubert de l'Hiberderic dont bénéficient Le 


et Rothberg pour ses rosiers et : ses roses, | 
oublier le prix offert par la Société à Charles Si 
notre distingué Phyllocacteur et. puisque tu 
deux pas du Val d'Osne, enfourche ta bicyele 
traverse les bois du Cermorand et annonce 
Société qui a exposé ses motifs en fonte, fem 
é animaux, qui ont contribués pour beauco 


les hauts lauréats, entrons chez 1e autres, 
moins méritants, selon leurs spécialités. 


Avant il faut te dire que, 


Mancomplir, agréable et traditionnel pèlerinage 
2 : horticole au lieu et place de son époux retenu par 
Dane impérieuses obligations (cliché); elle s’est 
-  gxtasiée, et, pendant ce temps, M. Dupuy, entouré 
- de MM. Tisserand, Vassillière, Ch. Deloncle, 
4 = Dabat, Cabaret, Lépine, le colonel Bataille, du 
… Bureau de la Société,des Jurés, etc., attachait sur la 
4 oitrine d’un des vétérans de l'industrie horticole, 

, le constructeur d'appareils de chauffage, 

… dont les 82 années n’ont pas abattu l'énergie, la 
€ _ croïxd'officier du Mériteagricole ; quant à Cogneau, 
2 L _ jardinier de mérite à Draveil, et Chenu, un de nos 
Se _Yétérans aussi du jardinage, ils reçoivent celle de 
_ chevalier atx applaudissements de tous ; puis il 
_ tire deux palmes académiques dont il remet une à 
. Georges Gibault, savant autant que dévoué biblio- 
hécaire de la “eus pe et ce aux applaudissements 
_ frénétiques. 
Ensuite. on s'en fut déjeuner chez Ledoyen, 
maison que je n’ai pas besoin de te recommander, 
_ car tu la connais! 
Les discours commencent, le Président remercie, 
st M. Jéan Dupuy déclare sa succession de mi- 
nistre ouverte, et ajoute que, pendant comme aprés, 
il sera toujours des nôtres! Oh, alors, ma bonne! 
‘ ma chère! à ce mot de... portefeuille libre... 
- Le soir, banquet au Palais d'Orsay. Belle salle, 
| bonne cuisine, bon vin. Voici de la réclame ou je. 
_ne m’y connais pas, discours sans. : faim et du 
_ président dela Société, et de nds chef du 
- cabinet du ministre qui s’en est fort bien tiré, 
_ ainsi que d’un conseiller municipal, Maurice Quen- 
_ tin, qui a fait espérer que les Serres seraient con- 
“e sérvées par la Ville. 
"4 Fiat voluntas tua, puisque telle est sa volonté, 
$ j'allais dire fatalité, puis de Truffaut qui a rendu 
- hommage aux membres de la Commission d’orga- 
_ nisation des expositions et en particulier de Vache- 
rot qui rejette les fleurs sur Deny. 
_ Que defleurs, trop de fleurs ; puis d’un conseiller 
_ général, peut-être bon garçon, mais orateur mé- 
diocre, etc., etc., jusqu'à notre confrère Bourgui- 

_gnon qui a remercié au nom de la Presse horticole, 

- etce en vers, oui ma chère amie, en vers! (1) 
Ton affectionné, 


(A suivre.) 
Lucio. 


(1) Les devoirs que nous imposent l'actualité nous 
obligent à ajourner la suite des « Lettres sur l'hor- 
ticulture au Concours agricole », 


tiges (pétioles) de Rhubarbe pour Re 
consiste à les couper en petits morcedux 

comme onle fait pour les tartes, à en remplie 
desbouteilles ordinaires,y verser ensuite de 
l'eau fraiche pour que la Rhubarbe soit 
complètement recouverte, puis la boucher 
hermétiquement. On place ensuite les bou- 
teilles dans une cave, sans lui faite subir 


quelques mois, 
fraiche que celle que l’on cueille dans le 
jardins aux mois d'avril el de mai. rt 


prendre de préférence les tiges de la & 


conde pousse des plantes, 
juin ou juillet. Les groseilles vertes à m 


“hivers où l’on manque de fruits, comme 


Un procédé très simple pour conserver tt 


la Hhubatbé est audi, 


Pour ce genre de conserve, il fa 


soit celles « 


quereaux se conservent aussi parfaiteme 
par ce même procédé. | 

Ces délicieuses conserves, qui sont si s it 
ples à préparer, peuvent rendre de précieux 
services aux ménagères,surtout pendant les 


cela a été le cas celte année dans beaucoup 
de pays. 


FribA B. DE CRISSIER. 


CHAULAGE DES CHOUX 


Le chaulage des Choux consiste à ré 
pandre au printemps ou à l'automne, ava 
le buttage, sur les feuilles, autour du plant 
et à lasurface du sol de la plantation, de la. 
chaux finement pulvérisée, de manière à e 
former une mince couche. 

Pour effectuer cetteopération, on cho | 
de préférence un temps humide et le soir. 

La chaux en poudre accumulée parle but- 
tage autour du collet se mélange intime- 
ment avec la terre voisine et contribue a. 
puissarnment à l'accroissement du végétal 
qu’au bout de quelques jours les pieds de 
choux ont grossi d’une façon inespérée. La 
différence entre les choux chaulés et non 
chaulés est tellement frappante, quel’on est 
porté à croire, lorsqu'on le constate, qu si 
s’agit de plantations faites à des époques. 
différentes et que les choux non chaulés 


re Font pas reçu les mêmes soins, binages, 
_ arrosements, etc... 

 Voicice qu'écrivait M. Georges Ville à 
M Dumas, professeur d’horticulture à Auch, 
_qui lui faisait partde sa découverte, àpropos 
du chaulage des choux : 


L 


Z 


| vous me signalez tient, selon toute vraisem- 
blance à l'action détdape- die qu'elle 


- milables en réserve à l’élat assimilables 


a est un stimulant simple et peu coûteux 
i est à recommander; car les résultats 
La chaux Se encore l’ bee de 
5 détruire les spores du parasite qui produitla 
s, maladie de la Aernie où du gros pied. 


Omnis. 


NOUVELLES DIVERSES 


La maladie des abricotiers. — Dans 


d. nt ces derniers temps froids et pluvieux. 

F4 Beaucoup de leurs rameaux se sont dessé- 
. chés, après avoir fleuri et même développé 
eurs feuilles Ce dépérissement partiel des 


b ranches provient de diverses causes. 
Le desséchement fréouent des rameaux 
4 est souvent causé par des Bostriches vivant 
_dansle bois, puis aussi par de petits Coléop- 
_Lères (Rkynchites conicus) qui rongentla base 
des pousses. D’autres fois aussi, c'est un 
champignon microscopique (C2 ru- 
: bescens) qui attaque et détériore ,la base des 

Æ jeunes pousses. 

_ On ne connaît pas d’autres moyens pré- 
_ ventifs contre ces diverses maladies, que 
_ celui d'enlever soigneusement tous Fe ra- 
_ meaux malades et de les détruire immédia- 
_ tement en les meltant au feu. 


#i 


0. B. 


BIBLIOGRAPHIE 


Les Roses cultivées à l Hay en 1902. — Essai 
. de classement. 1| n'est pas un amateur de 


OR EEE VENTE PU. MO PT UT 


e elle fait passer de l’état d'éléments assi- 


l'Hay, près Pouré de EEE + 
Là, il a su réunir, au prix des plus a 
Sonliess de travail, de lemps et d'argent 
environ 6.800 rosiers de tous les genres 
types et variétés, classés et éliquetés m 
HU ue 


créé une Roseraie pales ila tenu nr 
fruit deses prie ne fut pas Ru pourc 


riétés. 
Dans une nouvelle ts qui vient 
paraitre, ayant pour guide dans son cla 
ment un rorenSe de mérite, M. che 


rosicole, MM. D. Boisel pen du M 
de Paris, Cochet- Cochet de > Goubert, ! 


de beaucoup enrichie, contient de mervei - 
les tant comme collection: botanique que 
comme collection horticole et dont le nom- 


Ron . un soin et une minu= A 
tie hors ligne ; et chaque variété porte outre 
la see F son coloris, le nom . ee 


merce. | | 
Avec le plan et la vue d'ensemble : | 


nent l’ ROULE brel ouvrage 
de luxe et d'instruction qui sera consulté 
avec fruit par lous les amateurs et cultiva= 
teurs de roses. SES 

Cette œuvre restera comme un Re 
inséparable de l'histoire de la Reine des 
fleurs ()- se 


(1) Vol. 230 pages, 15 francs. 


LP AT 


N > 


LORS 


te Poste. — Les Catalogues recus. 


ne, 4 


= 


à Au Ministère de l'Agriculture. — 


ML. Gravereaux, (Jules-Léopold), rosiérisle 


de France, créateur d’une Roseraie 
èle pour l'étude el la classification de 
°s les variétés de Roses. Publications 
dr es Roses. Lauréat de l'exposition uni- 
verselle de 1900, et de nombreux concours 
expositions en France et à l'Etranger; 
plus de vingt ans de pratique horticole. 
-M.Soula (L.-T.-M.), professeur d’agricul- 


s vives félicitations au nouveau cheva- 


ér M. Gravereaux, car, ainsi que nous 
SUus 


ce, en créant, à l'Hay, une œuvre qui est 
autant d'utilité générale et scientifique que 
d'agrément personnel, aussi celte juste ré- 
ompensesera-t-elle favorablement accueil- 
par le monde horticole, 


40 sun 4902. 


LE MONITEUR 


nique : Au ministère de l'Agriculture. Distinctions honorifiques. Les 
Horticulture dans les Concours régionaux de 1902. Nominations. 
: | Fe Les RARE DACRARAA RUES se Lyon, 
le l’ordre national du Mérite agricole. Résultats du concours pour la création d'un :ardi ic : 
ce-sur-Rhône. Nécrologie : Lucien Chauré. — Les Orchidées: Le Miltonia TE Me de à + 
: B. de Crissier. — Cypripedium bybride : Empereur des Indes : 0. Ballif. 
hymélée des Alpes : H. C. et B. de Crissier. — 
gonicum : Helcey..— Les fruits à l'exposition d’Eperuay (suite) : A/ph. 


teur à l'Hay (Seine). Membre de laS. N. 


rite agricole. Officiers : M. Dard(L. E.), : 


D'HORTICULTURE 


SOMMAIRE 


Récompenses accordées à 
. Ecole nationale supérieure d’agricul- 
Versailles. Expositions étrangères. Associa- 


f. — Les plantes alpi c 
a Cloque du pêcher: Le Chevalier. E Le Re RU 


Dachy. — Lettres horti- 


es: L’Horticulture au Concours agricole (suite). À l'Exposition d'horticulture (suite): Luci Zi 
a chasse aux insectes : Contre les Courtilières : À, B.— Le nouveau Ministre de A L ne 


MURES NOIRES : Capucine tubéreuse, Lunaire annuelle, Lunaire (fruits), Orobe printanier, Corydalle 


constructeur d'instruments horticoles à 
Paris. 

Chevaliers :MM. Désert (Alcide), horticul- 
teur à Saint-Saulve (Nord); Dusart (Louis), 
horticulteur grainier à Valenciennes (No rd); 
Manceau (Paul), lieutenant au 107° régiment 
d'infanterie. Publications et études horti- 


_Coles et géologiques. Dessinateur au Moni- 


leur d'Horticulture(Kif) : Picart (Lucien Félix), 
jardinier à Boulogne-sur-Seine. 

Aédaille d'honneur : M. G. A. Legendre, 
jardinier chez M* Davillier à Margency 
(Seine-et-Oise). 

PR 

Les Récompenses accordées à Horticulture 
dans les Cencours régionaux de 1902 — Foix 
L' Juin — Aorticulture : Prix d'honneur : 
Objet d’art el 4000 fr. à M. Dupuy (Pierre), au 
Bariol, près Pamiers — Médailles de bronze 
et 500 fr. : M. Debrien (Vincent), jardinier à 
Foix el M. Dancio (Jacques), jardinier à Mi- 
repoix (art de Pamiers). 

Arboricullure — Objet d'art (non décerné) 
Médaille de bronze et 200 francs, à M. Bé- 
nazet Pierre, pépiniériste à Pamiers. 

Produits de l'horticulture : (Or) — M. Del- 
rieu Vincent, à Foix; (Argent Grand Module) 
M. Barthe, pépiniériste à Pamiers ; (Argent) 
M. Bedos (Germain), à Lanéjouls (Aveyron), 
M. Faure (Charles) à Foix, M. Baudin à La- 
loque d'Olmes (Ariège). 


Exposition el concours pour l'emploi de l’alcoo 
dénaturé. — L'exposition qu'a tenue, à la 
galerie des machines, le Ministère de l’Agri- 
culture pour le déveioppement à donner à la 


consommation de l'alcool dénaturé, a fermé 
le 2 juin sur un véritable succès qui portera 
ses fruits. 

Avec quelques perfectionnements aux ap- 
pareils de chauffage, d'éclairage et de trac- 
tion déjà existants, 1l est à prévoir, pour un 
avenir prochain, que l'alcool, production es- 
sentiellement nationale luttera avec Le pé- 
trole, introduction étrangère, et ce, au grand 
avantage tant des consommateurs que des 
producteurs. 

Aussi ne peut on que féliciter, M. Jean Du- 
puy, de soninitiative, et MM. Vassillière, Da- 


bat, Ch. Deloncle, Famechon, Comon, Mes- 
nier, Wirion, A. Deny, etc, qui ont chacun 


leur part de mérite dans la réussite de l’ex- 
position et des concours d'automobiles. 


Nominations : M. Hornez (M. E. J.), ins- 
pecteur général des Haras est nommé di- 
recteur des Haras, au Ministère, en rempla- 
cement de M. P. Plazen admis à la retraite. 


@e 


Ecole nationale supérieure d'agri- 
culture coloniale. — Le Journal officiel du 


28 mai publie le rapport et le décret insti- | 


tuant au Jardin colonial de Nogent-sur-Seine‘ 
une Ztole nationale supérieure d'agriculture 
colonitle, pour permettre aux jeunes gens 
désireux d'occuper des fonctions dans l’ad- 
ministration agricole coloniale, etc., de 
posséder toutes les connaissances, etc, etc. 

Les considérants et les conditions d’ad- 
mission insérés à l'Oficiel, pourront être con- 
sultés par les intéressés. 

Ont été nommés professeurs : Chaire 
d'agriculture coloniale, M. Jean Dybowski. 
— Culture des plantes alimentaires, M, Cha- 
lot. — Botanique coloniale, M. Dubard. — 
Technologie coloniale, M. Paul Ammann. — 
Zootechnie coloniale, M. Malèvre. — Génie 
rural colonial, M.Max Ringelmann. — Pa- 
thologie végétale, M. le 1" Delacroix. — 
Hygiène coloniale, M. le D' Loir. — Eco- 
nomie rurale coloniale, M. Daniel Zolla. — 
Administration coloniale, M. André You. 

Les avantages qu’on retirera de cette 
nouvelle institution, dont le besoin ne se 
faisait pas absolument sentir, compenseront- 
ils les importantes dépenses dont M. De- 
crais vient de léguer toute la charge à son 
successeur, M. G. Doumergue? 


Expositions françaises pou 
— Lagny (S.-et-Marne), du 13 au 4 
tembre, Exposition organisée par la 
de iron disent de Meaux. 

Beauvais (Oise), du 14 au 22 juin, 
casion du Concours régional à 
exposition de tous les produits de l'ho 
ticulture et de l’apiculture organisée 
la S. d’'H. de Beauvais, boulevard 
Gare. S’adresser à M. PR? ‘1e 
Rue St-Jean, 54, à Beauvais. x 

Amiens (Ssime), du 28 au 30 Juin 

Elbeuf, du 8 au 41 os (Chr 
thèmes). 

Armentières (Nord) du 9 au 10 nove 
(Chrysanthèmes). 


LYon. Exposition du 28 mai: Fête fo 
dela S.d'H. pratique du Rhône, très réuss 
le Cours du Midi, où un jardin à la fran 
a été dessiné Fe garni par des expo 
comme Rivoire (plantes fleuries), Ch: 
(Géraniums de toute beauté), Schwar 
(plantes à massifs), Pernet-Ducher (rost 
etc., c’est tout dire! 

Félicitations, ainsi qu'au brénident 
Gérard et au een général, M. G. C 
banne, qui se sont surpassés, ete. 

dHébRs bien justifié pourlamaison Ri 
père et fils qui enlève le grand prix d 
neur pour ses différents lots et le 
d'honneur de la section maraîchère 
ses remarquables collections de légume 

Pernet-Ducher recoit le prix d’honne 
pour la section desroses : c'estassez nal ar 
puis L. Lille et A. Morel, ex æguo, Jean. 
rier et C.Jacquier, se parlagent ceu 
la floriculture et de l’arboriculture, 
dant que Bernaix recoit le diplôme d 
neur de la 8. N.d'H. de France, ete. 

Puis, on nous annonce que seront déco 
du Mérite agricole,comme officiers :Antoi 
Rivoire et Jean Beurrier;, commecheval 
J: Combet, Joannon, À. Barret, F. 
vieux. quand le ministre aura signé! 

C’est un nouveau système qui, croy 
nous, n’est pas à propager. Autrefoi 
était décoré. quand onl’était aujourd 
on est tellement pressé de jouir, qu’on 
avant de l’être ! Re. 

Ceci rappelle la charge de régi 
créant une nouvelle hiérarchie de gra 


- 


l agricole, il devra répondre modeste- 
Pas encore Officier ! 


rs de la Pate avec les mêmes ex- 
sants dont beaucoup en moins. 
78 ones? les pareilles ! ou du moins /es 


ent, même ou liit, He genres 
tee, même temps, (de la pluie), même 
onotonie et par suite. lassitude! heu- 
usement, l’excellente musique du Génie 
i compense. 

Si la Société de Versailles veut ramener à 
e le public qui la fuit, quelle fasse du 
veau et surtout quelle choisisse une 
utre date et ne metle pas son exposition 
nq jours après celle de Paris. 

Le grand prix d'honneur est attribué aux 


es 


Expositions étrangères. — GEx- 
Ux 8e Get 7 juillet 1902. Expo- 


np, 18 au 26 avril 1903. Le programme 
e la XV: exposition internationale d’horti- 

“culture organisée par la S. À. d'agriculture et 
:  débotanique de Gand, vient de paraître. (670 
neours avec récompenses sont ouverts.) 


GE 


ssociation de l’ordre national du Mérite agricole 
informe les membres de l'association et toutes les 
personnes décorées du Mérite agricole qu’une réu 
nion de l’association aura lieu à Beauvais, à l’occa- 
sion du concours régional agricole, le Sea 19 juin 
dans une salle mise à sa disposition par M. le com- 


missaire général du concours. Des affiches indi- 


queront l'heure et le lien exact de la réunion. 

Un dîner amical aura lieu dans la soirée, sous 
la présidence de M. Marcel Vacher, ancien député, 
président de l'association, Les personnes désireu- 
ses d'y assister pourront se faire inscrire pendant la 
réunion, ou au siège social de l'association, 61, 
boulevard Barbès, à Paris (18°). 


Résultats du Concours pour: la créa- 
tion d'un jardin public à Valence-sur- 
Rhône : Le 13 mai, le jury d'examen à classé 
comme suit les projets présentés : Premiers (ex 
æquo) MM. Jules Vacherot paysagiste, jardinier de 
la Ville de Paris et Ed. Redont, architecte paysa- 
giste à Reims. 

Pas de deuxième. 

Troisième, M. Touret, architecte paysagiste à 
Paris, viennent ensuite MM, Linossier, à Paris et 
MM. Péan père et fils à Paris. 


Nécrologie.— La Francetout entière etmême 
l'étranger ont été douloureusement frappés de stu- 
peur à l'annonce du cataclysme qui a détruit une 
des plus belles parties de notre grande colonie 
américaine, La Martinique ! où des milliers de Fran- 
çais de cœur ont trouvé la mort la plus affreuse. 

Nous serons sobre de détails, tous les ont connus 
par la voie de la Presse. Mais nous ne pouvons que 
regretter la disparition, outre les nombreuses cul- 
tures locales, de celle du Jardin botanique de Saint- 
Pierre, de son savant directeur M. Nollet, ancien 
élève de l’Institut agronomique, et de toute sa fa- 
mille à la mémoire de qui nous rendons un respec- 
tueux hommage. 

Créé il y a près d’un siècle, ce St des plantes 
rendait les plus grands services au point de vue de 
l’acclimatation des végétaux européens,de l’échange 
des végétaux exotiques et des dons qu’il faisait 
soit à l'étranger, soit dans l’île. 

Il renfermait d'admirables collections de pal- 
miers, et plautes à produits alimentaires : caféiers, 
cacaoyers, Cannes à sucre etc... qu'un élevage 
spécial permettait de propager dans nos diverses 
colonies françaises, 

C’est un sujet qu’on ne peut aborder sans que le 
cœur saigne ; il reste à la mère patrie un grand 
devoir à remplir,celui de venir en aide aux malbeu- 
reux qui ont pu échapper à la mort mais non à 
la ruine, souvent plus terrible, 

Une souscription nationale est vuverte : il y a là 
pour tous les Français une occasion de faire œuvre 
de générosité ; que toutes les bourses, petites ou 
grandes, s'ouvrent, que {ous viennent en aide à ceux 
qui souffrent, et mettent en pratique la grande 
maxime du Christ : Fraternité! Charité! 


LUCIEN CHAURÉ, 


PME PAT 


4À 


4 Séde, bles ed 29.46 dy 
a - 


RD À. à avé di 
PR te: . 


NUE on de ml, Scie UE à 


St OO REA AUS PONS T VER ES EE 7 DRE 
} } Cu Eu see NET JEnel 
» w . . 


us OCUDÉE 


LE MILTONIA SPECTABILIS 
ET SES VARIÉTÉS 
Le Miltonia spectabilis, ainsi que ses admi- 
rables variétés Moreliana et virginalis, que 
représente notre belle chromolithographie 
sont des Orchidées épiphytes originaires des 
zones tempérées du Brésil, où elles croissent 
toujours dans des forêts sombres et hu- 
mides, vivant généralement fixées dans une 
couche de mousses ou de lichens sur les 
branches d’arbres de moyenne taille 
On doit donc les cultiver de préférence 
dans la partie ombrée d'une serre tempérée 
et humide, puis donner à leur compost une 
humidité constante pendant toute leur 
croissance. On les rempote le plus souvent 
dans des paniers peu profonds que l’on sus- 
pend près du vitrage de la serre, puis dans 
un compost très aéré et perméable formé en 
parties égales de fibres de polypode et de 
Sphagnum vivant, le tout reposant sur.un 
bon drainage. Leurs tiges florales se déve- 
loppent à la base des pousses à demi 
aoûtées, déjà quelques semaines avant l’épa- 
nouissement des fleurs, qui a ordinairement 
lieu dès juillet en septembre; leurs magni- 
fiques fleurs, dont le parfum suave rappelle 
celui de la Rue se maintiennent pen- 
dant cinq à sept semaines dans tout leur 
éclat, mais à la condition que les plantes se 
trouvent placées dans un milieu dont la tem- 
pérature n’est pas trop élevée pendant leur 
floraison. 
Le Miltonia spectabilis et ses diverses va- 
riétés sont importés chaque année du Brési] 
en quantité en Europe, et ce sont mainte- 
nant des Orchidées qui sont abordables à 
toutes les bourses grâce à la modicité de 
leur prix. 
Le Millonia spectabilis type est une an- 
cienue espèce qui est déjà connue et répan- 
due depuis 1837 dans les serres de l’ Europe. 


L Apr 
Gi 7 te. 
B ES 
L 
, 
. 
22 
. 
“ 
, 
: 
ñ 
. 
, 
« 
z 
A 
» Te 
. 
; 
4.3 


Ses AR ue oblongs «et cor 
se terminent par deux feuilles. L'i 
cence ou le scape, qui est grêle, se 
par une fleur ayant jusqu’à 10 centim 
de diamètre, à divisions blanc crème | 
un large labelle étalé d’un pourpre viola 
sa base et devenant par teintes dég 
en rose, et puis en blanc sur les bords. 

La variété rosea diffère du type par l 
loris de son labelle qui passe d’un 1 
cramoisi au rose tendre, tandis que d 
chaste variété virginalis, toutes les divis 
sont d’un blanc plus ou moins pur, sauf 
macule pourprée violacée à la base d 
belle. 


mière apparition en 1846, che un s 
miers Orchidophiles français. M. Mol 
cultivait déjà à cette epoque une charma 
collection d'Orchidées dans sa propri 
Saint-Mandé prés de Paris. Les divisi 


violacé. 
Le rempotage des exemplaires 


se pratiquer en avril- -mai, au mome 
leurs j jeunes pousses commencent à se 


sut cela est nécessaire, des surfaç: 
avec des têtes de sphagnum vivant, 
d'entretenir constamment la bonne me 
de leur végétation. * 
Une fois leur floraison terminée, il 
modérer un peu les arrosages, surtout 
dant l'hiver, mais sans cependant laiss( 
compost se dessécher complètement, | [ 

leurs pseudo-hulbes, ainsi que leurs feui 
prendraient vite, dans ce dernier cas, € 
teinte jaune qui leur est fréquente et 
indique du reste de suite un vice de trai 
ment. 
B. DE Fc à 


me 


CYPRIPEDIUM HYBRIDE 

EMPEREUR DES INDES RC: 

Le Journal of Horticulture de Londres a 
publié dans sa dernière livraison, la gra 

vure en grandeur naturelle du plus gr nd 


PART LL Lt 


“ 


10 JUIN 1902 


MILTONIA SPECTABILIS : TYPE : 


L 


VAR MORELIANA 


| 


DU BRESIL 


ORCHIDEES 


VAR. VIRGINALIS. « 


3 


26 


ESS 


é LE MONITE R D HORTICULTURE 


pripède connu jusqu’à présent. Ce gain 
marquable, obtenu dans le grand éta- 
blissement de MM. Sander, à Saint-Al- 
ns, dédié au Roi Edouard VII, Empe- 
r des Indes, est une Orchidée hybride 
nt la parenté n'est pas certaine. Ce 
Cypripedium -se rapproche du groupe des 
"C. Harrisianum ou du C. callosum. Les 
énormes fleurs de la plante exposée au 
eeting de la Société Royale d’horticulture 
_ de Lomdres, qui a décerné à cette nouveauté 
» un certificat de mérite, mesuraient quinze 
- centimètres de diamètre en hauteur et en 
Te largeur; le sépale dorsal supérieur ou pa- 
_ villon était large de huit centimètres au 
entre. 

— Cestun métis d'une vigueur extraordi- 


O. BaALLrr. 


Sd 


LES PLANTES ALPINES 


LA THYMÉLÉE DES ALPES 
(Daphne Cneorum, L). 


_ Läà-haut, près du ciel, au sein de l’alpage, 
__ Dans les blancs rochers du Jura vaudois, 
Le doux Thymélée à la fleur en croix 
Parfume et bénit tout son voisinage. 


x 4 

_ Là-haut, tout le long de l’agreste crête, 
_ Sa fleur incarnat chante nuit et jour 
_  Sousle gai soleil sa chanson d'amour 
En sa mélodie austère et discrète. 


20 - Là-haut, loin du bruit, loin des cris du monde, 
—_ Il s'étale heureux sous un ciel bien clair, 
Et sa fleur suave aux couleurs de chair 

Jette son encens partout comme une onde, 


._  Là-haut, ombragé par les grands sapins, 
_. Le brillant Daphné coule en paix sa vie, 
Et quand je le vois il me prend envie 
3 De vivre avec lui, loin des grands chemins; 


— De vivre là-haut, par-dessus la nue, 
Près des grands sommets, dans l'air lumineux, 
1 Loin des chants moqueurs et des cris haineux, 
_ Dans la douce paix, du monde inconnue. 

Le Lä-haut, je voudrais transporter ma tente, 

1 Vivre à tout jamais calme, près des cieux, 


Servir le Seigneur d’un cœur plus joyeux: 
Près des Thymélées aux fleurs ardentes. 


H. C. 


# _naire qui a été fort admiré lors de sa pré-. 


Le Daphne Cneorum est une ravissant 
plante sous-ligneuse des Pyrénées et du 
midi de la France, de la Lombardie et du 
Tyrol, des Carpathes et de la Russie méri- 
dionale, que lon rencontre également dans 
quelques rares localités, près de la Grande 
Chartreuse, dans le Dauphiné, à Morastel 
(Isère), dans la vallée de Joux en Suisse, à la 
Brévine dans le Jura neuchâtelois, sur le 
Hauenstein dans le Jura soleurois, ainsi que 
sur le Salvatore près de Lugano, dans la 
Suisse italienne. On la trouve à des altitudes 
variant entre 1.000et 1.400 mètres, toujours 
sur des pentes sèches et ensoleillées, où elle 
est parfois si abondante qu’elle tapisse et re- 
couvre entièrement le sol. Dèsla fin de mai et 
au commencement du mois de juin, l’époque 
normale de son admirable floraison, les 
champs de Thyméiées des Alpes se recon- 
naissent de fort loin, grâce à l’abondanceet 
à l'éclat de leurs fleurs, ainsi qu’à leur odeur 
pénétrante qu'on percoit déjà à distance. 

Voici ce que nous écrivait, au sujet de ce 
charmant petit arbuste, notre ami, H. Cor- 
revon, Directeur du Jardin alpin d’acelima- 
tation de Genève. 

« Le Daphne Cneorum, L. est le plus gra- 
« cieux, le plus Évillunit, le plus suave de 
« tous les Daphnés ou Bois-Gentil. C’est 
« une plante des plus populaire en Angle- 
« terre, où on en fait des bordures, des ta- 
« pis, des garnitures de rochers, mais que 
« l’on rencontreraremert dans nos jardins 
« du Continent. Elle n’est cependant pas 
« délicate, mais n'aime pas la transplanta- 
« tion. Une fois en place, dans un sol pro- 
« fond et plutôt compact, au grand soleil, 
« elle s'étale de tous côtés, forme de larges 
« touffes, mais il faut se garder d’y toucher, 
« car elle périt généralement des suites 
« d’unetransplantalion ou d’un dérangement 
« chez les racines. La Thÿmélée des Alpes 
« croitsurlessols calcaires, entre les fissures 
« des rochers et toujours en plein soleil. 

« Elle forme decharmants gazons rose vif 
« et répand un parfum pénétrant délicieux. 
« Les pentes du Marchairuz, dans notre Jura 
« vaudois, en Suisse, sont un lieu de pèle- 
« rinage annuel pour toule une catégorie 
« de gens de bon goût qui aiment à aller 
« sur place admirer les charmes de cet ar- 


« brisseau couché et rampant, aux innom- 
« brables fleurs roses. 


La perle de nos monts qu'aucune autre n’égale 
C’est le brillant Daphué qu'on trouve au Marchairuz; 
2. Mieux encor que le lys c’est la fleur idéale, 
Vrai bijou rayonnant sur l’aride talus. 
Chaque année, au printemps, nous gravissonsl'arête 
4 Qui mène au pâturage où reluit soa éclat; 
Re: à Et là, sous ce tapis qui, du bas à la crête, 
à Anime le rocher de son rose incarnat, 
Noyant daus son encens les ennuis de notre âme 

- Nous ne connaissons plus que joie et que repos; 
k + “Alors, montant au ciel que sa beauté proclame, 
à Nos cœurs, pour louer Dieu, se sentent plus dispos. 


« C’est bien Ja plus idéale d’entre nos 


‘alors on supprimait aussi la végétati D, 


fleurs alpines et nul n’en disconviendra 
qui l’a jamais vue en placeouquil’a intro- 
duite dans son jardin. Sa multiplication 


« est chose assez laborieuse. Au Jardin 
alpin d’acclimatation de Genève, nous la 

« bouturons à froid en été ou bien nous la 

« greffons sur le Daphne Mezereum, le Bois- 
_ © Gentil de nos bois ou mieux encore sur 
s « le D. Laureola. Quant aux semis, nous en 
HS faisons toutes les fois que nous pouvons 
« en récolter des graines, mais c’est chose 
« très rare, car cet arbuste charmant est 
« presque toujours stérile. En Angleterre, 
« on le mulliplie aussi par marcottes, mais 
« ce système est longet à délaisser pour don- 
« nerla préférence au bouturage. 
Se « Sur les pâlurages du Jura suisse, il 
« exislerail à certains endroits une variété 
« de ce Daphné à fleurs blanc pur, mais cet 
« albinos est excessivement rare. Je n’en ai 
« découvert moi-même qu'une seule toufe 
« jusqu’à présent. 

B. DE CRISSIER. 


PRE 


LA CLOQUE DU PÉCHER 


On sait que la maladie de la Cloque surle 
pêcher est produite par un champignon 
microscopique, le Taphrina deformans ou 
Exvaseus deformans,- et qu'elle est causée 
principalement par les variations atmos- 
phériques, les temps froids et pluvieux qui 
favorisent le développement des champi- 
gnons. 

On ne connaissait pas d’autre remède 


que celui de supprimer les fe 


les bourgeons, déjà atrophiés, ne pouv 
reconstituer de bonnes branches fruit 


so au mur Sue -est de soie: me 

Tous les ans, au commencement de 
aussitôt après hé taille, qui se pratique, 
le sait, aussitôt que [és boutons à fl 
sont Her visibles, nous avons fait 
ample pulvérisation de bouillie, sulfat ( 
3 0/0, sur lespalier de Pt murs 
arbres; en employant la bouillie bourg i 
gnonne, que nous trouvons «pH pe ) 


paru. # 
Dans la Californie il existe des cult 
considérables de pêchers en plein air 
cloque se produit sur une large étend 
dans toutesles localités humides; les pe 
éprouvées se chiffrent par millions. 

Pendant plusieurs années, on a esse 


mais on à reconnu que les pulse 
avec les sels de cuivre sont ire sc 


leurs pêchers comme ils ne. 
vignes et ils ne verront plus paraitr 
cloque. 


© TROPÆOLUM  PATAGONICUM 


a 


y k nous informe que,dans lesud del’Ar- 
htine, on se livre à la culture d’une Capu- 
ne tubéreuse qui rend de grands services 


a variété cultivée estle Tropæolum tuber- 
rosum Patagonicum à racines charnues, co- 
” mestibles et supérieures, comme qualité, aux 
| Hi autres variélés connues. 

l'est convaincu que celle cullure en 
ance, serait très lucrative. 


‘Rappelons qu'il en existe une variété 


CAPUCINE TUBÉREUSE (VILMORIN). 


connue chez nous, originaire du Pérou et 
de la Bolivie, qui n’a pas, jusqu’à présent, 
obtenu un grand surcès. 

La chair des tubercules est aqueuse et 
d’un goût peu agréable; aussi malgré sa 
facilité de culture, puisqu'il suffit tout sim- 
- plement de planter les tubercules à envi- 
-ron 60 centimètres de distance, de donner 
_ quelques façons et de récolter à l’approche 
de l'hiver, cette culture ne s’est pas pro- 


_ On prétend que confits au vinaigre, ces 
. lubercules donnent un très bon condiment ; 


HELCEY. 


LS ME MIT RP TOUT: MERE 
me des es j Rene air 


LES FRUITS A L'EXPOSITION 


D'ÉPERNAY. | 
(Suite) “ES 


Les Brugnons, ou Pêches à peau lisse, 
étaient encore moins nombreux que LEE 
congénères velues.On cultive moins le Bru- 
gnon que la Pêche proprement dite, on pré- 
fère, on aime le velouté, le bel aspect de 
cette dernière; sa beauté se prête sibien àla 
décoration de lalable; à mon avis, le Bru- 
gnon, les belles variétés de ces dernières 
années du moins, ne le cède en rien à la . 
Pêche : sa robe est de soie etnon develours, 
voi:à toute la différence. 

Nousengageons les amateurs à donner 
plus de place à ces excellentes sortes, très % 
fines à la condition expresse, toutefois, de 
les laisser archi-mürir, et de neles faire fi- 
gurer sur la table alors que déjà la dissica- 
lion commence, état qui esl révélé par les 
nombreuses rides de la peau. 

On divise, je ne saistrop pourquoi, les 
brugnons en deux catégories : les Brugnons 
proprement dits à chairadhérente au noyau, 
et les Vectarines à chair non adhérente, les 
uns et les unes sont aus ou exquises, 
comme on voudra. à 

Quatre variétés enrichissaient les collec- 
tions de l'exposition, d'abord : 

Le Brugnon violet, antique sorte qui fit les 
délices de nos pères et continue à faire les 
nôtres. Variété-très jolie, fertile, excellente, 
toujours recommandable. Maturité : septem- 
bre. 

Le Brugnon Galopin se fait remarquer 
par sa belle apparence, par son volume 
surtout, c'est sans doute leplus gros des 
Brugnons, et aussi un des meilleurs. A cul- 
tiver parlout.Maturité : l'° quinzaine dcseEs 
tembre. 

Le Brugnon Stanwick Elruge est, quoi- 
que déjà ancien, relativement peu connu; 
c’est un beau et bon fruit qui mérite l’atten- 
tion des amateurs. Malurité: courant de sep- 
tembre. 

Enfin le Brugnon Victoria, un peu plus ré- 
pandu, pas encore assez cependant, sera 
un jour dans tous les jardins car c’est un 


fruit de première ligne, parfait en tous 
points. Malurité : fin septembre. 


Ayant pris l’habitude, dans l'intérêt de. 


nos lecteurs, de compléter nos lisies ensi- 
gnalant quelques sortes extra, manquant 
sur les tables de l'exposition pour diverses 
raisons, mais qui ne peuvent manquer dans 
les jardins, nousindiquonsparticulièrement 
le Brugnon de Félignies variété belge, origi- 
naire des environs de Tournai, rustiqüe, vi- 
goureuse fertile, à fruit gros superfin müris- 
sant en août, et qui sera un jour une espèce 
de fond. 

Nousen dirons autant du Brugnon Précoce 
de Croncels, le benjamin de Charles Baltet. 
Maturité: courant d'août. 

Ah! Charles Baltet.les gourmets béniront 
ta mémoire tout le un que Dieu leur per- 
mettra d'en manger les fruits. 

Décrit il ya une soixantaine d'années par 

Ed. Morren dans la Belgique horticole, le 
Brugnon Gathoye s'était tout ou plus im- 
planté dans la région de Liège, depuis peu 
de temps il commence à jouir d’une cer- 

taine faveur, c’est donc un revenant. A plu- 


sieurs reprises nous avons eu l’heureuse 


chance de le déguster, c’est un morceau ex- 
quis,super-exquis qui murit en Août. 

Voiciles raisins! les raisins en Cham- 
pagne, dans cette contrée qui produit le vin 
le plus fameux du monde; les raisins,dis-je, 
sont des humbles: petits pampres, petits 
grains, petites grappes, mais grande vertu; 
c'est le triomphe de l'humilité! 

Nous ne pouvons rien dire de ces varié- 
tés à vin de Champagne, n’étant nullement 
compétent en cette culture; M. Lina, viti- 
culteur à Ay, exposait dans cette catégorie 
spéciale tout un lot bien instructif par sa 
présentation : la plupart des variétés figu- 
raient par des fruits attachés à leur sarment 
feuillu, excellente idée qu’il serait dési- 
rable de voir généraliser, autant que pos- 
sible, pour tous les fruitiers car ainsi la va- 
riélé peut s'apprécier plus exactement. 

Les raisins, comparables à ceux de la 
terre promise, on pouvait les admirer dans 
les caissettes présentées par la maison Sa- 
lomon et fils de Thomery; pas très nom- 
breuses les variétés, mais les plus belles et 
les meilleures. On remarque un Chasselas 


comme sous verre, Car en plus des 


doré de Fontainebleau, perfectionné, $ 4 
aux présentateurs : grappe superbe, £ 
moyens, d’une coloration ambrée sa 
reille, tentante parce qu’elle laisse d 
toute Ja richesse de bonté de la chair 
jus, Le Chasselas de Fontainebleau 
former le fond de toute treille, en ple 


lité délicieuse il a le mérite de se consers 
facilement pendant tout l'hiver .  Matu 
septembre et octobre. 


peau d’un noir bleuté, et aussi den 
avec sa chair fondante au jus sucré ét 


tout et toujours An à fertile. et exquis 


Pour la culture sous verre, cars 


admirable par la LU allongée en oli 
de ses grains réunis en belle grappe se 
me. Fertilité très grande, de qualité. 
cutable car si son jus est abondantet ra 
chissant on peut trouver qu il man 
de sucre. : 
(À suivre.) p ee 

- Alphonse Dacuy, | 
Horticulteur. 


NOACN 
LETTRES HORTICOLES 
(Suite.) | 


a 


L'HORTICULTURE AU CONCOURS AGRICOLE (1) 
\ € 


Maintenant, moncher Lucio, j'y suis, je reprend: 
mon questionnaire, tu veux, dis ? 3 

— Lunarià biennis foliis variegatis ? * 

— Lunaire annuelle à feuilles panachées, de 
la famille des Crucifères, appelée vulgairem a 
Monnaie du Pape, Herbe aux écus, Clé de mon 
ou Médaille de Judas; fleur violette, il en e 
aussi de blanches. Se sème depuis juin, on repi= 
que et on met en place à l’automne ; la fleur sis 
place à la graine enveloppée d’une ce par- EE 
chemin Le nacré ; Jorsque la tige est séché 


D'HORTICULTURE 


PT € 


[OT 


ni... : © LUNARIA BIENNIS, 

DEN 

e n fait des garnitures de vases ! 

“ — Bien ! Orobus vernus ? 

= — Orobe du printemps ; famille des Papiliona- 
2cées, vivace, fleurs ressemblant un peu au Pois de 
‘senteur; il en est de simples comme aussi à fleurs 


N 


+ FT RES 


rare 
4 


Lu 
* 


LUNARIA (FRUITS), 


doubles et à coloris bleu violacé, blanc ou pana- 
hé. r 


On sème d'avril à juin, on repique et on met en 


pe 


« LEA 


D. 


RS. st — 
RUES PRES APR = 
ÿ À PA . Vi 


d 


SECRET 


OROBUS VERNUS, 


- place Al’antomne; on pent aussi diviser les pieds 
_ à l'automne, 


3 Comme plante de bordure ou de rocaille, elle est 


A 


très appréciée surtout pour sa floraison, qui com- 

mence dès avril, elle recherche la mi-ombre, et 

réclame une bonne terre légère, humide ; aussitôt 

sa floraison, on devra couper les tiges, et on peut 

espérer de nouvelles fleurs! 
— Corydalis lutea ? 


— Corydalle jaune Son nom générique vient 


2 =4b 
= æ ee « 
Enr à 
2 LE E 
= AISE S Per 
res An 


CORYDALIS LUTEA. 


de Korydalis, qui, en grec, signifie Alouette, parce 
que l’éperon de cette fleur rappelle un peu le 
doigt postérieur d’une alouette..... c’est un peu 
tiré par les... pieds. Enfin! son nom spécifique, 
lutea,veutdire jaune! et, comme elle est classée dans 
la famille des Fumariacées on l’appelle aussi vul- 
gairement : Fumeterre jaune. 

La plante est vivace, gazonnante, venant en 
touffe, et donnant à profusion de jolies petites 
fleurettes jaunes d’or. 

C’est la plante de rocailleet de muraille par 
excellence, elle fleurit dès mai et finit à l’au- 
tomne, 

On la multiplie par division des touffes au prin- 
temps ou par le semis aussi‘de printemps, on re- 
pique en pépinière et on plante... quand on veut, 

Elle est indigène et se ressème d’elle-même! 

— Epimedium Alpinum coccineum ? 

— Là, nous nous trouvons en présenced’unegen- 
tille petite plante alpine à feuillage intéressant, à 
tiges grêles donnant de petites fleurs bizarres, à 
intérieur jaunâtre, à extérieur rouge, qu’on 
appelle Chapeau ou Bonnet d’Evêque, selon. qu’on 
est distingué, et qui s’'épanouissent dès avril-mai. 

La plante est indigène, vivace, et appartient à 
lafamille des Berbéridées, elle est aussi bien plante 
de bordure que derocaille ; pourvu qu'on lui donne 
de la terre de Bruyère, elle est enchantée. 

On multiplie de boutures ou par division des 
pieds. Outre la variété Alpinum, il en existe nom- 
bre d’autres, dont je te reparlerai plus tard, au- 
jourd’hui restons à ce que nous voyons, 

— En fait de voir, cela est fort bien d'admirer 
la plante, mais il en est qui maugnent absolument 
de fleurs, et, malgré ta description sommaire , je 


SN ER CS RE Le 4 
SNA de De NOEL PES 


(x 
LEA 


ee 


reste absolument aussi ignorante qu'avant : si tu me 
crayonnais un croquis,cela ferait mieux mon affaire. 
— Oh bien non par exemple! tu rirais trop de 


moi! fant-il encore te les porter à domicile ? 


— Eh bien, plains-toi donc quand tu y viens, 
à mon domicile et que. petite mère est là! tu n’as 
pas l’air de t’embêter…, 

— C’est bon, cela suffit ! Oh une idée! 

— Tu m'épates! 

— Voici le représentant de la maison Vilmorin, 
il doit avoir sur lui l'album des gravures de fleurs 


* édité par sa maison, nous allons-le lui demander, et 


pour ton intelligence, tu suivras ma description 
en voyant la plante. L'instruction par les yeux ! 
Ça va! 


(A suivre.) 
RENE Lucio et ZINNA. 


A L'EXPOSITION D'HORTIOULTURE. 
(Suite.) 
Paris, 21 mai 1902. 
Ma chère Janie, 

Hier soir, l'Exposition a fermé ses portes, par 
un temps relativement beau, après avoir encaissé 
30.113 francs, dus à la générosité des visiteurs, 
qui n’ont pas eu à le regretter. 

Grâce au temps frais que nous avons eu, toutes 


- les plantes se sont assez bien conservées et elle 


était aussi riante au dernier qu'au premier jour; 
les Roses de la première serre même s'étaient 
épanouies et jetaient leur éclat sur ses bas côtés. 

Jete dirai que l'aspect des deux grandes serres 
était absolument différent, celle du côté des In- 
valides, était splendide, par son entourage en Rho- 


dodendrons et Azalées, qui écrasaient son milieu. 
Li ? 


tandis que celle du côté de l’Alma, avec son centre 
de Géraniums, Bégonias, à couleurs vives, variées, 
formait un splendide tapis, auquel les tentures du 
côté de la Seine faisaient grand tort. 

Pourquoi aussi, avoir placé les fleurs coupées 
dans ces conditions, les gradins sont défectueux, 
c'est à supprimer; du côté Cours-la-Reine, la 


‘coquetterie et la grâce même étaient l’œuvre des 


fleuristes. 

On a fait un essai de ces serres, et on attend le 
jugement du Conseil municipal, qui doit décider 
de leur vie ou mort; mais, au cas où on les conser- 
verait, il y aura lieu de prendre pour les années 
suivantes d’autres dispositions : supprimer Jes 
diverses tentes, dégager le milieu, et joindre, si 
possible, les deux énormes maisons de verre, fort 
mal disposées, par un velum: 

On fera bien aussi de refaire les escaliers de la 
serre dite étrangère, au milieu desquels la-haute 
intelligence d'un architecte diplômé a placé les 


(1) Voir le dernier numéro. 


Guillot-Pelletier (G. V.), Ferry (or), R 


F y. e 


we LAS à 2 
pilliers “+ sa ‘construction; on aurd 
de s'assurer une couverture, car, à | 
par les quelques heures de soleil qui ont 
dessus, si la température avait été norm: 
été po ble au public d'y PU 
plantes de ne pas y griller. 

Je serai sobre de descriptions, car à 
cher, à A pu les choses nouve 


Les nouveautés se font rares en hor 
et, maintenant... une exposition est la + du 
des précédentes. TRES 

Entrant par les Invalides et patäugean 
boue, je passe entre les arbres fruitiers de ta 
les belles formes, et de bonne culture aux ui 
Nomblot (or) et Croix (or) nous ont habitu 
U et les double U. les candélabres « 
florés ; 2% 

ee à droite et à gauche les serr 


Schwartz et Meurer (G. V.), Carpent 


fage, à Durand- Viet à We : (or), 
quier (or) ; les aute à Vidal- Beaume (. ( 


forgé à Ferry (G. A.), à see e 
(G. V.); les bacs à fleurs de Figus Ç 
paniers à orchidées en pitchpin et en teck 

froy (A); les paniers en fil de fer galve 
P. Ferry fRsens à cultiver en terre les 
arbustes qu'on veut déplanter facilement ave 
motte (A.); les sacs à raisin de Maître; les 
quettes à Launay; et enfin, tout ce qui “penËs 


Sete en horticulture, comme Re 


par a rotonde consacrée à l'exposition coloni 
dont le résultat n'a pas suffisamment ce 


cela ; heureusement de la gaieté ya étéd d 
par deux massifs; l’un, de Pivoines à fleurssim 
énormes, importées dé Japon par Mos 
coloris les plus jolis comme fraîcheur, où 1 
chair, rosé, foncé, s’allient au plus. be 
c’est Ë coin des exclamations!! s re 


qu’elle acquerra dans l’avenir, 


” 


colter une médaille d'or en plus de ses cinq ou 
- six autres, Car, malgré les innombrables concours 
_de roses et rosiers (15 seulement!) on a trou- 
encore le moÿen de créer 8 concours im- 
VUS. 

Dieu! ce qu’on en abuse de l’imprévu, et dire 
on est éembarrassé pour établir un programme 
exposition, ce serait si simple, en imitant la 
ague d’un journaliste malin qui, au moment de la 
seussion de la Constitution avait proposé la 
. formule suivante : 


pprimé ; 

Ée Arr. 2 et dernier. — Tout ce qui a été sup- 
primé est remplacé par. rien! 

- Je proposerais, pour simplifier les programmes 
… d'exposition, la rédaction suivante : 

- ARTICLE PREMIER. — Tous les concours sont 
0. LE 


> je 


Re _ Cela n’en LR pas plus mal! 

- « — Tiens, que fais-tu là, Zina? 

_— Mais, en t'attendant, je m’extasie devant 
cet arbuste qui donne des espèces de cerises, et je 
m'aperçois que c'est un simple Caféier, couvert 
de grains de cafés ; c’est intéressant tout de même 
à visiter tous ces PE exotiques, et il est peu 
de personnes qui se doutent comment sont faits : 
un Caféier, pour les savants, Coffea; un Cacaoyer, 

* Theobroma ; un Giroflier, Caryophyllus aromuticus ; 
un Poivrier, Piper nigrum; un Muscadier, Mirys- 
tica fragrans ; un Quinquina...tier, Cinchona; un 
 Vanillier, Vanilla ; un Indigotier, Indigofera; un 
_ Thé...ier, Thea ou Camellia theifera et un 
 Sucre...ier, Canne à sucre ou Saccharum offici- 
narum, etc. 


…_ Puis ce sont des fruits secs, (rien de Ja politi- 
… que) et des frais comme les Nèfles du Japon, que 
- j'aime tant manger quand je vais à Cannes, mais à 
. Paris impossible, c’est comme les abricots, ils ne 
sont pas voyageurs et il faut, pour les manger bons, 
‘es manger sur place. 
é Vilmorin (ur), le jardin colonial de Nogent-sur- 
Marne, (cette drôle d'idée d’avoir créé un jardin co- 
lonial à Nogent), les Directions de l’agriculture de 
JIndo-Chine et de Madagascar (or) et les jardins 
de Konakry, de Lisbonne (avec des félicitations, 
l'exposition étant ‘exclusivement nationale), nous 
és ont ainsi fourni l’occasion d’avoir un aperçu de tous 
… ces produits, mais par la suite cela deviendra plus 
_ intéressant. . 
. Quelque chose de moins utile, mais curieux, ce 
_ sont ces arbustes japonais, — martyrs végétaux, — 
_ rabougris et dont certains, en Acers ou Coniferes 


auxquels on attribue jusqu’à 125 ans d'âge, hauts 


_ ARTICLE PREMIER, — Tout ce qui existe est 


comme une botte, sont offerts au prix de vingt sous 
l’année, soit de 100 à 125 francsl'un, voilà qui doit - 
être d’un placement difficile, car en somme, c’est 
laid... et c’est cher! 

À quand la création d’une Société protectrice des 
végétaux ? 

— C'est affaire de goût ! 

— Oh oui ! de mauvais! 

Descendons les marches et nous voici en plein 
Rhododendrons les héros du jour ; chez Croux, 
Marie Van Houtte, blanc bordé incarnat; Comte 
A, de Germiny, lilas; Vauban, rose ; planes 
extra-fortes et fleuries, 

En nouveautés — d'actualité — le Montcalm ! 
Hélas ! que n’en a-t-il été de même du Mont-Pelé, 
nous n’aurions pas eu à déplorer tant de morts, 
tant de deuils !.. 

— Pour les victimes de la Martinique, S. V. P. 
monsieur Lucio. 

— Oh ! avec plaisir Mademoiselle, 

— Et moi Monsieur ! 

— Avec autant de plaisir Mademoiselle ! ns 

— Dis donc, tu les connais ces gentilles quêé- 
teuses ? 

Parfaitement, 
Thuilleaux (1). 

— Oh t'es pas malin, tu aurais dû me faire 
quêter aussi, j'en aurais récolté de l'argent, car je Fe 


ce sont Mlles J. Vacherot et 


connais beaucoup de monde ici, et puis quand je 


leur aurai ditd'une voix persuasive, Vous ne pou 
vez refuser à Zina, qui vous tend la bourse pour 
venir en aide à nos coloniaux, si français de cœur, à 
si malheureux — j’te crois que j’en aurais soulagé DA 
des infortunes |! : 
Mais revenons à nos Rhododendrons : Montcalm, 
lilas: Comtesse Gaston Chandon, groseille; 
Mme Laurent, violet mauve ; Princesse de Wa- 
gram, rose ; Comte Raoul Chaton rouge cerise; 
Mme Aline Mathieu, rose ; Marquise de l' Aigle, rose 
pâle et — le blancdes blancs — Boule de neige; en 
voici encore un, pas vilain du tout, lilas violet foncé 
mais dont le nom ne facilitera guère sa propaga- 
tion, je vais essayer de l’éternuer, sije ne puis le 
prononcer : Baronne Raïssa Standertskjold ! 
Chez Moser (3 or et G. A.) Rhododendrons; 
Mme Eugène Deny, rose; Albert Moser, jaunâtre. 
et lilas pâle; M, Lemaire, rose vif; Pierrette 
Forestier, lilas mauve; puis un admirable lot de 
Clématites où figure en bonne place Nelly Moser, 
dont le nom autant que les mérites de la fleur 
assurent le succès. 
Voici les Hæmanthus nouveaux dont on fait 
beaucoup de cas depuis quelque temps, introduc- 


oo 


« 


(1) Le produit de la quête s'est élevé à 1.278 fr. 20. 


_tions de Belgique; Truffaut (or) nous exhibe ci 


tous, à la portée de tous ! quelle belle amélioration 


- céolaires, merveilles de l’hybridation comme colo- 


oublier leur traditionnel massif de plantes an- 


H. fascinator, Diadema, mirabilis, 
Nous voici au milieu d’un lot de plantes qui, 
pour être plus modestes, n’en sont que plus méri- 
tantes, car elles conviennent à tous, ce sont les 
arbustes à fleurs d'ornement dont Nomblot (V.) 
nous charme par sa jolie collection : Weïgelias, 
Seringas, Spirées, Prunus, Cerasus, Cytises, Cor- 
corus, Ceanothes, Deutzias, Andromèdes, etc 
Rosiers à Defresne (2 or, 2 G. V.et A.), hautes 
tiges et thé, magnifiques de floraison. le jour de 
la fermeture. | 
Regarde, nous voici en plein Vilmorin : fleurs de 


de ces fleurettes, dont on trouve les ancêtres au 
milieu des champs. Admire ces Pavots, ces 
énormes fleurs. et celui-ci à fleurs vertes doubles, 
on dirait le Chrysanthème vert Mme Edmond Roger, 
puis, des Cinéraires simples et doubles, des Cal- 
ris; cette variété, le Vésuve, unicolore, coloris 
cuivré, et tous ces jolis petits Mimulus..….…. 

Ah!... décidément je m’arréte, car je n’ai plus 
de qualificatifs dans mon sac! 

Reposons-nous au milieu des Cactées et Phyllo- 
cactus à Simon (P, d'H.), je ne te dis pas : « As- 
seyons-nous », ce sont de très mauvais sièges ; 
c’est toujours lui qui tient le record de la belle 
culture et-, des belles variétés. 

Que reste-t il dans cette serre? Ah! des Giroflées- 
Quarantaines à Cayeux et Le Clerc (G. A.), toute 
une collection de Capucines aux mêmes (V.) sans 


nuelles (G. V.), qu’il faudrait une journée pour 
détailler et un nouveau Salvia Surprise. 

Un dernier coup d'œil au petit lot d’Iris variés 
en jaune, rouge, lilas mauve, à Defresne (Arg.), 
et allons prendre l'air, un boëk, un peu de repos 
bien mérité, et beaucoup de bonne musique mili- 
taire, puis ce sera à toi... la pose où.. la parole si 
tu préfères. 

à Lucio et ZINA. 


(A suivre.) 
8 


#4 
s— 
LA CHASSE 
AUX INSECTES NUISIBLES ET DESTRUCTION 
DES PARASITES 


CONTRE LES COURTILIÈRES OU TAUPES GRILLON. 


Depuis denombreuses années, nous écrit 
un de nos abonnés, mes panneaux à melons 
el à fraises forcées élaient envahis par des 
courlilières, contre lesquelles je luttais par 
tous les procédés possibles, arrivant à en 


TT 
athRres mais sans Jes supprimer £ 
ment. 

Il y a deux ans, j ‘eus occasion de 


faire un compost noise 

Après avoir bien fait travailler’ xt re 
ce mélange, je remplaçai Van _dernie 
terrede mes bâches avec cette terre pre 
à l’engrais flamand, et je fus très su 
ne plus constater de dégäts caus 
courtilières ; cette année je fis rech 
mit to même mélange, € 
présent je n'ai pas constaté la moi 
parition de ces affreux animaux. 
Yat-il dans la composition de mo 


DL 74 
PETITE POSTE 


Ne 7068 M. D. de J. à J.— Nonsne pouv 
vous recommander, pour tous les arbres, l’emplo 
la Mixture sulfureuse dont nous avons don 
composition dans plusieurs numéros et de 
ment dans celui du 25 janvier 1902, 

Nous avons déjà expérimenté plusieurs 
produits et nous n'en avons pas trouvé de me 
de plus économique, et de plus facile à 
malheureusement elle ne se trouve pas da 
commerce et il faut la fabriquer soi-même. & 


Le nouveau Ministre de 1 œri 
culture : Au moment de mettre s 
presse, l'Oficiel du 8 juin publie la nom 
tion, comme Ministre de l’Agricult 
M. ’Mougeot, sous-secrélaire d'État 
Postes et Télégraphes, en rep 
M. Jean Dupuy. 

Nous reviendrons en détail sur 
nomination qui sera bien accueillie pa 
car M. Mougeot appartient déjà à l’hor 
ture comme président-fondateur d 
ciété d'Horticulture de. Langres 
Marne). 

Tout en regreltant le départ de 
puy qui ne laisse que de bons souve 
nous ne pouvons que nous réjouir 
venue de M. Mougeot que nous connaisso 
et apprécions personnellement el nous po 
vons affirmer que les intérêts de l'hortiet 
ture sont entre bonnes mains. L | 


d'entrée à l'Ecole d'Antibes. Carnet mondain 
M. William Bull : 
— ‘FOR du mois de juillet: Jel Chauré, 
à eiges : 

Mélange : 


culture (suite) : Lucio. — Petite Poste. 


4 4 Neiges. Vue de la Serre (côté de l’Alma) à 


CHRONIQUE 


— Au Ministère de l'Agriculture. — 
, Mougeot, Ministre de l'Agriculture. — Dans 
otre dernier numéro, nous avons annoncé, 
dernière heure, la nomination, comme 


ne or . 


( 


| « 


NS" he 


M. LÉON MOUGEOT 
MINISTRE DE L'AGRICULTURE 


_sous-secrétaire d'Elat aux postes et télé- 
graphes. 
4 < M. Mougeot no “Paul- Gabriel), est né 


L 


(Haute-Marne). 
» Avocat, il a élé maire de Langres et 
nommé député de la circonscription pour 
“ci 25 sun 1902. 


O. B. — Les Routes fruitières (suite). Les Pommiers : 
N. Duchesne. — Les Fraises à Paris : Omnis. 


— Les Catalogues recus. 


LE MONITEUR 
BMHORTICULTURE 


10 . SOMMAIRE 


onique Au Ministère do l’Agriculture. Le nouveau ministre : 
et. LEE honoritiques. Les Récompenses accordées à V’Horticulture dans les Concours régio- 
aux. Expositions françaises pour 1902. À la Société nationale d'horticulture de France. 
: Lucien Chauré. — Chronique étrangère : 

0. Ballif. — Marché PRET de poires et de pommes à Francfort- sur-Mein : 
— Les Pois à fleur violette : 


M. Mougeot. Composition du Cabi- 


Examens 
Nécrolovie, 
Omnis. 
La Rose : Reine des 

— La Mosaïque et le 
A l'Exposition d'horti- 


Omnis. — 
Charles Baltel. 
— Lettres horticoles : 


RAVURES Noires : M. Mougeot, Ministre de cn Marcotte en terre. Marcotte en l'air. Rose Reine 
l'exposition d’horticulture. 


la première fois en 1892 et réélu en 1898 et 
en 1902. 

Orateur distingué, très écouté à la 
Chambre, et apprécié comme travailleur 
consciencieux, il a été, par le ministère Du- 
puy, chargé du sous-secrélariat des postes, 
télégraphes et téléphones, fonction qu'il 
conserva sous le ministère Waldeck. 

Il aattaché son nom à nombre de réformes 
et améliorations du service des postes. 


Mais, malheureusement,pour le public,il n’a ‘ : 


pu réaliser toutes celles qu’il avait én vue, 
retenu par la question budgélaire, qui, eñ 
France, prime tout. 

En prenant le portefeuille de l'Agricul- 
ture, M. Mougeot trouvera de quoi occuper 
son Re son esprit d'assimilation 


-et son activité. 


Il aura à appliquer toutes les mesures 
prises par son prédécesseur, M. Jean Du- 
puy, à qui on doit la question très impor- 
tante de l'alcool dénaturé, le développe- 
ment donné à l'office des renseignements 
agricoles, elc., elc.., comme aussitoules les 
autres questionsdues à son initiative, car il 
y a encore fort à faire pour l’agriculture et 
l’horticulture ; les tarifs deschemins de fer, 
les droits de douanes, la défense contre les 
parasites et les insectivores, l’enceigne- 
ment, ele, elc. 

M. Mougeot qui est né rural, en pleine 
Champagne, non loin de notre vieille Lor- 
raine,a été à même de connaitre les besoins 
de la culture et des cultivateurs et nous 
sommes convaincu, qu'animé de cet esprit 
d'affection pour ceux-là qui travaillent, de 


136 


son amour pour les petits, les humbles, les 
ruraux enfin !comme on les appelle,nom qui 
fut longtemps presque un terme de mépris 
alors que, aujourd’hui, on tend à lui rendre 
justice et à le considérer, ainsi que nous 
l'avons toujours fait, comme un titre de 
gloire, M. Mougeot saura se faire apprécier 
de l’agriculture et attachera son nom à 
nombre d'améliorations agricoles et qu'il 
continuera la tradition de quelques-uns de 
ceux qui l’ont devancé rue de Varenne. 
Présicent de l'Association Haut-Marnaise 
d'horticulture, par conséquent un fervent de 
l'horticulture, nous avons la plus grande 
confiance en ce qu'il pourra faire pour elle 
- et sommes certain, que lui aussi cherchera 
à mériter le titre de Ministre de l'Horlicul- 
ture, que nous avons été le premier a dé- 
cerner à un de ses prédécesseurs. 


Cubinet du Ministre de l'Agriculture. 
M. Mougeot a constitué ainsi son cabinet : 

Chef : M. Bley, conseiller référendaire à 
la Cour des comptes. 

Chef adjoint : M. Jean Le Vayer. 

Chef du secrétariat : M. Kermorgant. 

Chef adjoint du secrétariat : M. Maurice 
Mougeot. 

Secrétaire particulier ; M. Pierre Sarrien. 


Attaché : M. Gely de Lapeyrouse, docteur 
en droit. | 
Distinctions honorifiques. — La croix de 


Commandeur du Mérite Agricole a été con- 
férée à M. Jean Duruy, sénateur, ancien 
ministre de l'Agriculture. La croix d'Offi- 
cier a été remise à M. Leconte (Jean) hor- 
ticulteur, à Bornel (Oise), et MM. Chevalier 
(Edouard), horticulteur à Nevers; Dagnan 
(Victor), professeur d'horticulture et de 
botanique à l'Association polytechnique de 
Paris; Gaultier (François), jardinier chef 
des Hospices, au Mans (Sarthe) ont été 
nommés chevaliers du même ordre. 


Les Récompenses décernées à l'Horticulture dans 
les Concours régionanx de 1902, Nevers le 8 juin. 
Horticulture, Prime d'honneur non décernée : 

Arboriculture : Prime d’honneur, objet d’art 
de 300 fr. et 500 fr. à M, Edouard Chevalier à 


général et la Société en particulier. 
| 


Nevers ; Médailles de Re et300 Fe, M: 
Patblit à Nevers — et 200 fra à M. Fa 
Corbigny. ; 

Produits de l’horticulture : Or, MM. 
et Cie; Arg. G. Module, M. Ch. Molin 

nn marchands : Or, Imor 
Cie à dub: et Denaiffe (Henri), à Onrigna 


Expositions francaises pour " 
Aix en Provence, du 27 avril au u28 j . 


Fe ee 
Chrysanthèmes. 

Alyer (Algérie) du 14au 16 novembre. 
silion de Chrysanthèmes, fruits légum 
plantes industrielles organisée au 
consulaire par la S. d’ H. d’Alger (25. 
tions}; s'adresser à M. Porcher, se 


du 13 au 16 no 


(Alger). 


A la Société Nationale d'Horticul 
ture de Fee —- La séance st 


aient Discours et concert. 

Dans sa dernière réunion, le : 
d'Administration a conféré le titre de 
bre d'honneur à M. Jean Dupuy, « 
ministre de l’agriculture, qui s’est to 
montré si bienveillant pour’ horticult 


Ajoutons que cette proposilion a re 
tré l'unanimité du Conseil et, pour n 
compte personnel, nous avons cru der 0 
devoir de demander, et avons été. bel 


L'Examen d'admission à l'École Phordcal 
dAntibes aura lien à 
10 juillet prochain. 

S’adresser au Directeur de l'école à Autibe 


la préfeotnne) de Ni 


Ha MONDAIN : De Nancy; on pous ann 


mon, chef des ER Are De es de Pla 
avec Mlle Jeanne Evrard, d’Epinal. 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


137 


| CHRONIQUE RUN 
_ ÉTRANGÈRE 


Nécrologie. — Nous avons le regret 
d'apprendre le récent décès, survenu à l'âge de 
….… T4 ans, de M. William Ball, membre honoraire de 
… ja S. N. d'H. de France, le célèbre horticulteur 
J anglais qui avait créé. à Londres, une des plus 
importantes maisons horticoles du monde. 

… Après avoir autrefois, dirigé les anciens et cé- 
— jébres établissements de M. M. Henderson, puis 
de M. M. Rollisson, de Londres également, Wil- 
x © liam Bull avait fondé en 1861, les vastes et gran. 
dioses établissements de Chelsea-Londres, d'où ont 
é té répandues un si grand nombre des plus belles 
plantes qui fout aujourd'hui l'ornementation de 
nos serres et de nos jardins. Mais c'est surtout 
pendant l’époque que MM. Shuttleworth et Carder 
—exploraient pour son compte les pays tropicaux et 
qu'il était habilement secondé par M. Godseff, le 
- directeur actuel de la maison Sander, que sa re- 
nommée devint universelle comme imvortateur de 
plantes nouvelles. 

La culture des plantes coloniales avait aussi, 
- dès le début, pris une immense extension dans son 
% _ établissement et les planteurs des diverses colonies 
_ de l’Empire britannique lui sont également rede- 
vables d’avoir su propager et leur procurer beau- 


. parmi les plantes économiques. 

Sa grande activité était proverbiale, car il n'a 
. jamais quitté les affaires, étant toujours le pre- 
- mier et le dernier à l’ouvrage. Nous le connais- 
. sions personnellement et nous avons conservé les 
meilleures relations avec cet ancien maî re, auprès 
. … duquel, il y a quelque vingt ans, nous avions eu la 
. bonne fortune de faire un stage de deux années et 
—…_ cela à une époque où les jeunes jardiniers étran- 
….  gers éprouvaient tant de difficultés pour être agréés 
_ dans les grands établissements de l’Angleterre. 
C’est encore une de ces grandes figures les plus 
… connues dans les milieux horticoles qui vient de 
_ disparaître et toute la Presse horticole anglaise est 
. unanime à reconvaître les immenses et nombreux 
services que William Bull a rendus à l’horticulture 
du monde entier, par son travail consécutif, sa per- 
sévérance, ainsi que par ses nombreuses recher- 
ches et ses différents essais de culture. O.Bazrir, 


. _ _ Marché annuel de poires et de 
— pommes à cidre à Francfort {Alle- 
—  . magne). — Le comité des Halles centrales 
…_ de Francfort sur-Mein vient de décider de 
créer un marché, annuel de poires et 
_ pommes à cidre. 

Le premier marché se tiendra vers la fin 
du mois de septembre prochain et durera 
trois jours. Omnis. 


+conp de nouvelles espèces et de variétés améliorées 


TRAVAUX DU MOIS DE JUILLET 


JARDIN D'AGRÉMENT 


Que sera juillet, après les tristes mois de 
mai et de juin que nous venons de passer ? 

Espérons que les larmes de Saint-Médard 
auront séché, et que, délivré de son repos 
forcé, Phœæbus nous apparaîtra dans toute 
sa majeslé; pourvu pourtant, alors, que 
ses rayons ne soient pas trop ardents! 

Le jardin doit être dans toute sa splen- 
deur, les massifs de fleurs refails au fur et 
à mesure par ces plantes tirées de Ja pépi- 
nière ; les arrosages seront copieux et pra- 
tiqués le soir; rappelons que pour avoir 
de l'efficacité, l’arrosage doit être fait à fond 


et non superficiellement, et au besoin opéré : 


en deux fois : la première à la pomme, 
pour mouiller, .et la seconde au goulot 
au pied de la plante, pour arroser. On ne 
saurait {rop répéler que j’arrosage à une 
énorme importance en horlicullure, aussi 
devra-t-on y consacrer tous ses soins. 

- Par ce temps de pluie, l'herbe pousse vite, . 
on devra donc surveiller son arrachage, 
lant dans les massifs que dans les allées, 
celle qui est d'un mauvais effet. 

Se garder d'employer les produits corro- 
sifs qui sont annoncés à grand renfort de 
réclame ; il faut éviter d'apporter des acides 
dans les jardins, car souvent sous le pré- 
texte de détruire les herbes sur lesquelles 
cela n'a aucun effet, on nuit aux autres 
plantes : les corrosifs sont bons toul au plus 
à détruire les herbes, sur les sols pavés ou 
dans les cours, 

On commencera l’arrachage des ognons 
à fleurs et bulbes des plantes défleuries, 
après que le feuillage sera bien séché, 

On choisit, pourcetle opéralion,un temps 
aussi sec que possible, maisilne faut pas que 
la terre soit trop dure. car cela nuirait à l’o- 
gnon; dans Ce Cas, on arroserait profondé- 
ment au préalable. | 

Une fois arrachés, ces ognons seront mis 
à ressuyer dans un endroit couvert dessus 
pour éviter le soleil, mais ouvert sur les 
côtés pour former courants d’air. Quand 
ils seront bien ressuyés, on netloyera les 


DUT PPT NS AN L{ C4 TE LE 
PAT EN ES QU RTE PUDRE ES PERTE 


+ F 6 Gui te 40 PE Fe 2 
LS . RS LA EC 


138 


ognons de Jacinthes, de Tulipes, Crocus, 
Narcisses, cte., de la terre, des feuilles et des 
racines mortes, et on cCoupera avec un 
instrument bien tranchant les racines au ras 
des bulbes de Jacinthes. 

On choisira les plus beaux pour les éti- 
queter soigneusement, le reste sera mis au 
mélange, et on les rentrera dans un lieu sec, 
aéré et à l'abri de la gelée. 

Quant aux griffes et aux pattes d’Ané- 
monesetde Renoncules; après lesavoirarra- 
chées et lavées à grande eau, pour les dé- 
barrasser de leur terre, owles étendra sur 
des claies en osier, et on les laissera bien 
sécher à l’air et à l’abri du soleil. 

Il faut avoir le soin, de ne les rentrer 
qu'après une absolue sécheresse, tout reste 
d'humidité risquerait d’engendrer la pour- 
riture. 

La conservation de ces bulbes et rhi- 
zomes est très importante, le lieu de con- 
servation doit être bien clos, ni trop chaud 
pour éviter le desséchement, ni trop froid 
pour empêcher la gelée, ni trop humide, 
pour éviter la mise en végélation, la moi-is- 
sure et par suile la pourriture ; il doit être 
aérable à volonté pour renouveler l'air, par 
des courants, les jours de beau temps. Les 
griffes et pattes seront placées sur les La- 
bleites du haut, à claire voie si possible, car 
pour elles il faut une sécheresse absolue, 
les couches devront être minces pour lasser 
libre la circulation de l'air. 

Les ognons seront placés par lits au 
milieu et on choisira le bas pour les bulbes 
devant être conservées dans du sable teis 
que les Amaryllis, les Gloxinias, elc. 

Bien surveiller les rongeurs, mulots, sou- 
ris, rats qui sont friands de ces ognons. 

Au jardin, marquer les fleurs sur les- 
quelles on veut recueillir de la graine, et 
couper celles qui sont flétries au fur et à 
mesure, elles font un fort vilain effet. 

Fin du mois, on pourra commencer le 
bouturage des Géraniums, des plus belles 
variétés, le procédé est facile à appliquer. 


On choisit, ses boutures parmi les tiges 


bien formées, fortes, avec des yeux rap- 
prochés et avec le moins possible de tiges 
à fleurs ; on les coupe nettement à quelques 
centimètres sous un œil, on retire les sti- 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE. 


_ variété. 


| sur un nœud, on couche la tige e en terre 


pules, on les laisse sécher à l'onbrései 
besoin à l'humidité, jusqu'au lendem 

À partir de ce jour, et même les jours sui 
vants on peut planter. | 

Sur un Carré bien préparé de terre lég 
bonne et drainée, à distance de 3 à 5 ce 
timètres, on plante les boutures, on arro 
et on Ab PE s jusqu’à la reprise complèt È 

On peut aussi, pour simplifier, etsion nt 
veut que ciolute boutures, :es couper, les 
laisser sécher au pied de la plante mère 
le lendemain, avec un morceau de bois po 


on Le Cela permet de eus rene | 
les variétés au rempotage et d'éviter l'éti 
quetage. HN 

Les OEillets seront aussi marcottés : : op 
ration qui a pour but de bouturer sans d 


En Slehie terre, on pra une incision er | 


MARCOTTE EN TERRE 


la maintenant avec un crochet en bois, 


enracinée, on ja coupe et on l'empote. 
On Dent aussi marcotter en l'air en se 


laminé épais comme du fort papier, ce qui 
est un vieux système employé ERA ancien 
dianthiculteurs. 
On procède ainsi. 
Après avoir coupé ce plomb en Fu 
de 4 à 5 cent. de largeur, on recoupe les 


“ 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


139 


| __gles de manière à donner à chaque mor- 
_  ceau la forme d'un triangle qui, à la base, 
5 aura 10 à 12 cent. et 4 à 5 cent, en haut. La 
. parlie de la branche devant être enterrée, 
seradégarnie de should paisacelendrait, 


£ d 


MARCOTTE EN L'AIR. 


Le elau-dessous d’ un nœud, onfaitune incision 

… Jongitudinale de bas en Fan avec un gref- 
… foir bien tranchant pour aider à la sortie 
… des racines. Ceci fait, on donne à un de ces 
__ petits morceaux de plomb la forme d’un 
- cornet et on en entoure la branche de 
2 manière que la partie incisée se trouve pla- 
À E cée juste au milieu. On le referme rabatlant 

-°1e . les deux angles l'un en dedans, l’autre en 
dehors, puis on le maintient dr celte 
Le avec une grosse épingle traver- 
_ sante le plomb et la branche, juste à la 
_ base du cornet. 

S Ces pelits cornels sont ensuite remplis 
: . de terre fine ét bien sèche pour quelle 
| puisse s’'introduire jusqu'au fond ; on incli- 
4 nera un peu la partie supérieure de la mar- 
+ _ cote ce qui permeltra à la terre de s’intro- 
—  duire dass l’incision et de l'empêcher de se 
ee. ressouder. 

_ Les autres soins consistent à entretenir 
| la terre, qui étant en minime quantlilé, en 
Constant élat d'humidité; aussi bassinera-t- 
on et la terre etla plante deux ou trois fois 
par jour et davantage si le temps était très 
… chaud. Au résumé, humidité constante, 
jusqu’au commencement de septembre, 
époque ou à lieu le sevrage. 

On remplacera les luteurs au fur et à 
… mesure que les plantes tuteurées grandi- 


ront ; la dépense étant minime, on fera bien 
d’ RTE des tuteurs peints en vert, ainsi 
que du raphia teint, cela est moins disgra- 
cieux à l'œil. 

Les semis de Pensées pourront être com- 
mencés dès la fin du mois. 

Repiquer les Cinéraires, les 
res, etc. 

Biner ferme et, le plus souvent possible, 
surtout après la pluie, c’est plus facile, cela 
ouvre le terrain et on la pousse des 
herbes. 

Couper les roses flétries et ne pas les jeter 
au pied, pincer les branches qui s'empor- 
tent aux rosiers tiges pour ne pasles défor- 
mer,et supprimer les gourmands; combattre 
le puceron, le blanc, avec de la nicotine di- 
luée, de la fleur de soufre au de l’eau salée. 

Commencer la greffe à œil dormant etar- 
roser le soir. 

On fera le dernier rempolage aux Chry- 
santhèmes, on épluchera bien les tiges aux 
aisselles, et... on enlèvera les boutons cou- 
ronne, disent les uns??? | 

Tuteurer, surveiller les insectes et pincer 
à époques différentes selon les fleurs qu’on 
veut obtenir; fin juin, grande fleur; mi- 
juillet, demi-grande fleur, et nombre de 
de fleurs jusqu'à fin juillet. 

“JARDIN FRUITIER 

Continuer les pincements à la vigne. Bien 
des soins sont à donner auraisin. Le ciseler 
pour éclaircir les grains,leur donner du dé- 
veloppement et de l’œil à la grappe; pulvé- 
riser de l’eau pure par le soleil pour dorer 
le grain du blanc, etc. 

Pour hâter la maturité, dresser des châssis 
devant les ceps et pratiquer l'incision annu- 
laire. 

Surveiller les maladies, et faire la chasse 
aux insectes en suspendaut de petites bou- 
teilles d’eau miellée. 

Commencer la récolte des fruits précoces ; 
Poires, Abricote, Cerises, Groseilles, Pêches 
(variétés américaines); détourner les feuilles 
qui cachent les fruits pour permettre au 
soleil deles colorer; tourner Ie fruit légère- 
ment. Effeuiller, si on est pressé de récol- 
ter pour la vente mais non pour consommer, 
l'effeuillage nuit à la qualité. 

Supprimer les gourmands aux arbres. 


Calcéolai- 


PS ONE ETAT PURE 


SUR L ; £ " 


140 LE MONITEUR 

Pour hâter la maturité, des Figues, tou- 
cher l'œil avec un petit pinceau imprégné 
d'huile d’olive. 

Si la sécheresse se fait sentir : arroser 
les arbres fruitiers, étendre des toiles de- 
vant les arbres fruitiers en espalier pour les 
garantir contre les déprédations des oi- 
seaux, etc. 


JARDIN POTAGER 


Continuer le sarclage, les arrosages el la 
récolle. 

Repiquer le plant de 
fleurs, poireaux etc. 

Taïller les cucurbitacées, et mettre des 
tuiles ou planchettes sous les fruits pour 
les isoler de la terre. 

Continuer les semis de radis,salades,etc, 

Pincer les tomates à plusieurs reprises 
pour éviter la maladie. Les arroser au pied, 
après le coucher du soleil. 

Nouer les 1iges des oignons pour faire 
grossir les bulbes et arracherles échalottes, 
tloil;ete. 

Récolter les graines sur les plus beaux 
sujets. 

Bulter, le céleri et lisdés salades pour 
les faire blanchir. 


choux, ‘CHobRe 


SERRES 
ORANGERIE — CONSERVATOIRE 


Peu de travaux; neltoyer, ombrer, aérer, 
arroser, et surveiller les plantes restées en 


serre. 


LES POIS A FLEUR VIOLETTE 


Jel CHAURÉ. 


La culture du Pois est une des plus im- 
portantes, avec la prune d’Ente, dans le dé- 
partement de Lot-et-Garonne. 

Elle s'étend principalement au bord du 
Lot, de la vallée d’Aiguillon à Villeneuve. 

Depuis quelques années, la culture du pois 
pour conserves a pris nn grand développe- 
ment dans le pays, et bienque la récoltesoit 
annoncée comme des plus belles pour la 
campagne prochaine, il paraît cependant 
que la renommée de cette culture serait me- 
nacée d’un danger par suite du mélange de 


D'HORTICULTURE 


“une large proportion, à la fortune du pays; 


Pois gris à fleur violette(Pisum sativum arv 
vulg. Bisaille ou Pois à fourrage! re 
_Acette occasion le bureauduComice d'age 


produisons in extenso dans J intérêt. do 
ducteurs : “54 

« Plusieurs fabricants de conserves © 
organisé des usines très importantes en y 
de la préparation, sur place, du pois de ill 
neuve ; les débouchés créés par ces maiso 
peuvent devenir énormes etcontribuer, da 


mais tous ces fabricants se FR am 


le mélange de « Pois gris à PRUE violétte s » 
du discrédit qui menace cette production, Si | 
les cultivateurs ne surveillent pas attentive- 
ment leurs cultures. - DRE 
Le comice renouvelle, en conséquence, 
recommandation d’ arrache impitoyable 
ment, au moment de la floraison, tous le 
pois à fleur violette. > 


«ll prie les maires de toutes les c AE 
nes de l’arrondissement de. faire publie 
cette recommandation pendant plusieur 
dimanches consécutifs, et invite les istitu- 
teurs et institutrices à signes ce net 
aux élèves et aux parents. » < 

En même temps, le comice de Vera 
informeles Associationsagricoles des régions k 
voisines.: Société d' encouragementel Comice 
agricole d'Agen, Sociétés d'agriculture de 
Montauban et F Cohors, d’avoir à en pré- ER 
venir les propriétaires de cantons limitro= 
phes de Lot-et-Garonne, d'où il paraît qu 
viennent en re partie les Pois gris à 
fleur violette. HS: 

Nous en es notre part, que ce 
pois, cultivé pour fourrage ou nourriture de 
oiseaux et volailles a toujours été proscrit * 
des cultures maraïchères,oùonnecultiveque 
les diverses variétés à fleurs blanches, et - 
que le mélange du Pois gris aux pois ven- … 
dus pour la consomination est une trom= 
perie. 


OuNIs. 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 
mm 


LES 


LA ROSE : 


ROSES 


REINE DES NEIGES 


ROSE : REINE DES NEIGES. 


Dans le M. d'H. du 10 mai, nous avons 
publié une chromo de la nouvelle Rose 
blanche : Reine des Neiges, syn. M®° Charles 
Druschki. Aujourd’hui nous en donnons la 


141 


gravure noire, qui n'élait pas prête, en 
priant nos lecteurs de se reporter pour la 


description au folio 102. 


GB. 


142 LE MONITEUR D'HORTICULTURE he 


LES ROUTES FRUITIÈRES 


BUT. — ORIGINE. — INSTALLATION. — PRODUIT 
CHOIX DES ESPÈCES À PLANTER 
(Suite.) 


Pommier (Malus). 
Le caractère intime du pommier étant 
d'arrêter, à une hauteur modérée, le bran- 
chage qui couronne sa tige ou d’en laisser 


retomber les branches plus ou moins char 


géesde fruits, il convient, dans le cas actuel, 
de rechercher des plants qui s'élèvent 
promptement, fournissant une couronne 
érigée ou en boule, hors de la portée de la 
main et ne gênant pas la circulation des 
voyageurs ou des voitures, ni la lumière 
nécessaire aux emblaves voisines. Quant au 
sol et au sous-sol, le pommier est de bonne 
composition sur ce point. 

Examinons d’abord les pommes de dessert 
ou de ménage; viendrontensuiteles pommes 
à cidre. 

POMMES DE DESSSERT ET DE MÉNAGE. — Il 
n’y aurait aucun inconvénient à exploiter 
la pomme d’élé ; si la surveillance en est 
plus active, elle durera moins longtemps. 
on.sait que la pomme d'été plait au con- 
sommateur et se prête aux émplois culi- 
naires. 

Les pommes précoces : 

Astracan rouge, de fin juillet ; 

Transparente de Croncels, d’août à septem- 
bre ; 

Gravenstein, de septembre à octobre, sont 
d'un rendement avantageux. Leur arbre 
résiste aux gelées d'hiver. 

Telles l’Antonowka et la Tilowka, de Russie. 


POMMES D'HIVER. — Quoique groupées sous 


la rubrique Pommes d'hiver, la plupart sont 
bonnes à la consommation peu de temps 
après la récolte ou dès la fin de l’année. Les 
arbres en sont vigoureux et fertiles. 

Baldwin. — Fruit rouge en couleur, lourd 
en poids, lent à flétrir, expédié par tonneaux 
des Etats-Unis en Angleterre. 

Bohnaypfel. — Végétation et floraison {ar- 
dives. Fruit de séchage, de cuisson, de 
pressoir. 

Courtpendu. — Arbre lent à monter, dur 
au froid, tardif en pousse ; sous-variétés à 
fruit vert, gris ou rouge. 

De Châtaignier. — M s’agit du type à bran- 


gris, rouge. 


élevée (par. surgreffage) ; 


ches montantes; fruit à 
coloré. a 

De Fenouillet. — Choisir dans cette 
les formes à bois érigé : : Fenouillet gro 


deux fins, 


De) Jaune, — Végétation et floraison! 
dives ; ; fruit d’arrière-saison, moyen, jai 
Dion à diversusages. Variété dite Roi 
du Hans. 


fruit moyen, coloré, me acidulé. 
Pigeon blanc. — nie ramifié, élevé. 

petit fruit de ferme et de ménage. £ 
Pippin de Sturmer. — Tige élevée; 

fruit juteux, d'art $ 


greffage). Joli et bon fuite _ 
Rambour d'hiver. — Négétation tardiv 
beau et bon fruit d'hiver. 
Reine des Reinettes. — Arbre bien dress 
généreux. Bon fruit de dessertet de marché; 
commencement d’hiver. se 
Roeinette de Caux. — Arbre assez rustiq 
aux grands hivers ; beau et bon- su 
caess bien. s 
_Roinette de Cuzy.— Arbre assez résistant 
bon fruit de vente et de consommation. 
Reinette des Carmes. — Arbre à couron: 
bon petit fruit 
ménage. Fe 
Reinette dorée. — “Has Lypes généreux à. 
à bons petits fruits: Reinette dorée de Versailles, 
de Boston. He 
Reinette grise d'hiver. — Let 
fruit moyen, de table et de cuisine. 
Reinette luisante. — Branchage élevé 
surgreffage), fertile, VéÉÉeee REC 
fruit à deux fins. FES 
Reinette de Landsberg. — Fertilité lent PE. 
fruit pour séchage etcuisson. . 
Reinette de Pentecôte. — Arbre rustiqu 
montant droit ; petit fruit de fin de saison, 
à goût acidulé : répandu dans l'Aube. 
Reinette tardive. — Arbre à Le vé 
lation ; fruit juteux, lent à mûrir, | 


petit fruit du the tardif. 
Rose de se — Branchage “dressé 


lent à flétrir. (Médoc). 


n: La Belgique et la Hollande ont des variétés 
qui résistent aux vents de mer, à la façon de 
nos pommiers : Toro, dur Ecu, du Nord 
Sabarot, Etienne Pioux, de l'Ouest maritime. 
Charles BALTET. 


: \® 76 
LA MOSAIQUE ET LE MÉLANGE 


. _ (4 suivre.) 


est le moment de décorer les jardins, le 
 corbeilles et les plate-bandes. Sans trop 
+h vouloir critiquer, nous dirons à ce sujet, 
- que la Mosaïculture est encore l’éncarnation 
vivante de notre temps, où l’on pousse tout 
l'extrême. Beaucoup en sont revenus 
après en avoir abusé... Chassez le naturel, il 
revient au galop. 
En effet, c’est la Mosaïculture qui ordonne 
Fe pincer, de coucher, de tondre, etc., de 
Dour nos belles Dientés avec des ci- 
_ seaux, sans souci des règles naturelles de la 
égétation, pour former des dessins plus ou 
noins élégants. 

. Ilya quelques années, on ne voulait plus 
que des mosaïques, elles, ee qui 


6! jour de son importance. L’ abus gate les 
_ meilleures choses. 
_ En voulant surpasser la nature, nous ne 


les modes du passé. 
_ Si la nature nous a dotés de plantes gra- 


chions, par des procédés plus ou moins 
barbares, de pousser, de fleurir et de se 
reproduire librement; ce serait transgres- 
- ser les lois naturelles. Cependant, que de 
fois l’homme s'écarte de la vérité, parce 
que le vrai, qui est le seul beau, finit par 


‘% lasser. Partout alors, on voit apparaître 


— des beautés faclices et trompeuses, qui atli- 


di 
5 


. rent et règnent en maïtresses. 
. L'idée d’un jour a détrôné la mosaïque et 
| le mélange est venu prends sa place. Nous 


combinaisons, pour la decrale des choses 
% et flatter l'œil du passant, mais, n'oublions 


_LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


eee ne em 


143 


point les plantes vertes, panachées ou fleu- 
ries, qui ne sont pas torturées. Ce n’est 
point toujours si éclatant, mais on remarque 
plus de grâce, si on a le soin, de temps en 
temps, de pincer ou de supprimer des 
pousses vigoureuses, qui nuiraient trop à 
la beauté de l’ensemble. 

Voyons la flore des prairies, des champs 

et des bois; comme c’est coquet tous ces 
mélanges qui ne reçoivent pas la visite d’une 
main meurtrière. 
. Le mélange nous reporte vers les sites 
agrestes, vers tous ces lieux que nous avons 
parcourus et où nous devrions retourner 
pour prendre des leçons de paysage et 
d'harmonie. 

Prenons donc, comme exemple, la beauté 
du désordre dans la nature. Pénétrons-nous 
de ce pêle-mêle inexprimable, où les cou- 
leurs, enfants du hasard, se fondent, se 
heurtent et se marient, pour constituer 
une harmonie pure, un coup d'œil ravis- 
sant. 

Pour en revenir au jardin, disons que le 
le mélange peut partout et toujours être 


appliqué. 


Dans les parcs paysagers, les corbeilles à- En 


grand effet gagnent à être formées d'une 
même et vive nuancéwainsi que certaines 
bordures, faites d’une seule espèce de 
plantes, présentent toujours un charme 
particulier. 

Comme c’est un peu affaire de goût et 
qu'il ne faut pas sortir d’un excès pour 
tomber dans un autre, il est rationnel d’em- 
ployer des couleurs brillantes et visibles de 
loin, lorsqu'il est question d'une alter- 
nance de tons. 

Qu'il s'agisse de feuilles ou de fleurs, les 
unes doivent contraster avec leurs voisines, 
pour obtenir un ensemble harmonieux (Pé- 
largoniums variés, Héliotropes, Abutilons 
Aa HE Fuchsias variés, Pal- 
miers rustiques, Fougères des bois, etc.) 

Puisque la mode ou, plus vite, la grande 
girouette qui tourne constamment au-dessus 
de nous veut de ce côté encore de la mo- 
eaïculture, il faut bien nous incliner et 
nous exécuter, mais le #élange est le roi de 
Ja nature, et du jardin en particulier. C'est 
la seule chose qui est vraie dans ce der- 


ti 


144 


—_—__—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_— 
nier, où la grâce et l'élégance disparais- 
sent sous des tailles, des pincements et des 
tontes impitoyables. 

Faisons de la mosaiculture, mais réser- 
vons une bonne place pour le mélange. 


N. DUCHESNE. 
LES FRAISES A PARIS 


La culture de la Fraise s’est rapidement 
répandue autour de nos grandes villes : 
Paris, Lille, Rouen, Brest, Nancy, Orléans, 
Poieans D a ET etc. 

Dans le Centre. la Bretagne, la Provence, 
entre Carpentras, Pernes et Monteux; 
dans le Var, autour d'Hyères, des centaines 
et des milliers d'hectares sont occupés par 
le fraisier. 

Dans les environs immédiats de Paris, 
plusieurs milliers d’hectares de fraisiers 
s'étendent sur les communes baignées par 
l'Yvette, la Bièvre et l'Orge. | 

La fraise est, sans contredit, le fruit qui 
se vend le mieux et celui qui arrive en Er 
grande quantité à Paris, : 

Les forts arrivages aux Halles (mai nt 
durent six semaines. Les fraises du midi de 
la France arrivent les premières par chemin 
de fer pendant 21 jours. Puis ces arrivages 
cessent et sont remplacés par les apports 
directs, au moyen de voitures, des fraises 
plus tardives des environs de Par:s,et dont 
la saison dure également lrois semaines. 

On évalue à 13 millions de kilos environ, 
nous dit le Bulletin des Halles, la quantité 
de fraises amenées annuellement à Paris 
par voies ferrées et vendues, soit au pavillon 
de gros n° 6 des Halles, soit dans le réri- 
mètre de notre grand marché central, par 
environ 80 commissionnaires et par 50 ap- 
provisionneurs du Carreau. 

A ces 13 millions de kilos viennent 
s'ajouter 5.600.000 kilos apportés directe- 
ment par les cullivateurs de la région pari- 
sienne, soit un total de 18.600.000 kilos par 


an. Qu’en sera-t-il celte année avec la mau- 


vaisé saison ? 
| Ces chiffres, fournis par M. Ladeuil, pré- 
sident du Syndicat des mandataires à la 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


par les Free de rer Boure-la/Re “ 
Saint-Cloud, etc., de petites Sn 
fraiscs des dates saisons, arrivages p 
importants (35.000 france, et qui durent | 
de juin à octobre. $ re ge 

Ces indications montrent rinpothis e 
— qu'on ignore géuéralement — qu'a | ris 
la culture de Ja fraise, dont la vente 


gérés qui ARR faire une ia brèche 
ces 40 millions : 
a bee 


LETTRES HORTICOLES 


A L'EXPOSITION D'HORTICULTURE.. 
(Suile.) 


le sol de la serre, côté de l’Alma, ma chère Jan 
mais un véritable tapis de fleurs aux couleurs le 
plus vives, les plus chatoyantes. Géraniums 0 
Nonin (Hors concours) soutient sa haute réputatio 
avec LaLorraine, lilas ; Carmen Sylva, blanc; Co 
mandant Fourgous, cramoisi; Honoré de Bale 
saumon bordé blanc: Séverine, cramoisi cent 
jaunâtre ; Directeur  V rassillière, rose magenta 
brillant ; Constellulion, rose sablé rouge ; Alsace 
Lorraine, blane teinté rose ; Admiration, saumon 
clair; Jean Viaud, rosé; Cousine Janie, vos 
tendre; Alliance Franco-Russe, saumon bordé 
blanc; Lucien Chauré, carmin ; Mile Lucie Faur 
rosé, Champ de neige, blanc ; Voie lactée, roselila 
pointé carmin etc., en Le simples et semi-dou- 
bles. 5 : 

Voici encore d'autres variétés que j'ai notées à 72 
tort et à travers, Pink Domino, rose; Alam Mic 
kiéwiez, rose; M. A. Poirier, violet foncé; pre 
guerile de Layre, blanc; née Bruant, panaché | 
rose; Eureku, rouge violet foncé, etc, A, 


LE MONITEUR D’'HORTICULTURE 145 


TE 
En Lou voici : Commandant Mizon, rouge : 
Mme E. Labiche, blanc ; Mayotte, rose Lote 
Bondon (B), qui s'occupe de nouveautés, nous 
présente les Géraniums nains ; Renée Bondon, rose 
et Président Blancheinain, à feuilles dorées. 
Voici encore une nouveauténouvelle : Chätelaine 
de Naudet (A) chez Sallier, qui obtient un grand 
succès avec ses singes qui, au lieu d'êtreen peluche, 
comme ceux qui contribuaient au temps jadis à dis- 


à Férard (A), des Hydrangea rosea d'un joli colo- 
ris rose particulier à Truffaut, qui avait aussi 
des Azalées de l'Inde, dont Professeur Valters 
rose, rouge et blanc, Raphaël blane, etc. 

Des Bégonias Rex dont le feuillage est 81 orne- 
mental; Gloire des Ardennes, La France, Mlle Lu- 
cie Pichon M. et Mmede Ste- Vallière, etc. 

Comme toner ornemental aussi, voici des 
Caladium du Brésil de toute beauté qui ne le 


VUE D'ENSÉMBLE DE LA SERRE (CÔTÉ DE L’ALMA) 


traire les petits télégraphistes, sont en racine des 
fougère japonaise. 

C'est aussi chez Nonin que je crois avoir noté 
le Rubus reflexus, qui est une Ronce de Chine à 
grandes feuiiles panachées, décoratives, si décora- 
tives même que les fleuristes Debrye entr'autres 
en ont fait entrer en grande quantité dans leurs 
décorations florales, 

Deux Œillèts merveilleux pour la fleur coupée! 
me dit Molin, regardez : Alma Tadema, blane, 
fleur pleine, . grosse : je fleure et l'odeur est dé- 
licieuse, puis Rosa Bonheur, encore une artiste 
peintre, sa fleur est énorme aussi, le coloris est 
un mélange de jaunes différents avec macules 
striées rouge et vermillon. Je ne fais aucune Oppo- 
sition àla Gr. médaille d'argent qu'ils ont méritée. 

Puis des Gloxinias, plantes délicates aux coloris 
sitendres et jolis, Les Cineraria cruenta polyantha 


cèdent en rien à ceux que nous présentait Alfred 
Bleu, au temps anciens, 

Ici, c'est tout une collection de ces gentilles 
petites plantes alpines, telles qu'A/chemilla vul- 
garis, Phlox subulatu, ete., à Magne (V) qui a 
trouvé plus simple de cultiver, avec énormément de 
réussite, les jolis Edelweiss (A), ce qui vaut mieux 
que d’aller risquer sa vie pour arracher les Leon- 
topodium àlpinum aux flancs des montagnes tyro- 
liennes, 

Dugourd (A) n’a pas manqué non pie d'apporter 
ses plantes qui, pour être vulg gaires, n’en sont pas 
moins de valeur. 

Les Éremurus, sont nombreux chez plusieurs 
exposants, variétés Himaluicus et Elvesii, ce qui 
vaut à Gauguin une médaille d'argent. 

Le Bégonia, Gloire de Lorraine est aussi en hon- 
neur, depuis qu’on commence à savoir le cultiver. 


À / ee « ie à ù * à : 
146 LE MONITEUR D’ HORTICULTURE mes 


Thiébautnous exhibe un lot de Gazania,hybrides 


du G. splendens, plante connue vulgairement sous 
le nom de Dormeuse, qui en serre, se comporte fort 
bien, comme aussi s'emploie à contre-border les 
massifs de plein soleil. Il en est de plusieurs jaunes 
avec macule noir au centre, G. Pygmea lutea, etil 


nous semble même en apercevoir une sans macule 


E. Thiébaut, et des blanches comme leG. Cyclope. 
Puis un lot de Boronias, de Mimosa paradoxa 
jaunes, au-dessus desquels plane un énorme Metro- 
sideros floribunda dont la fleur rouge ressemble, 
comme a dit Zina, à une brosse à nettoyer les ver- 
res de lampes. 
Au fait, en parlant de Zina, figure-toi quelle 


m'a quitté pour aller à l'exposition canine pré-. 


senter, au concours des chiens à longs poils et à 


poils courts, tenus en laisse par dames, son affreux 


chien japonais tant à la mode aujourd hui. 

Dans les Bégonias tuberculeux, nous trouvons 
toutes les variétés nouvelles, en jaune, en blanc, en 
rouge, en rose, en fleurs panachées rouge et blanc 
comme Le Papillon,en fleurs doubles comme Roi des 
jaunes; et même, en cristées et à feuillage para- 


. ché soit le B. Vallerandi. 


Pour les Cannas, il y a lutte entre Piennes et Lari- 
galdie (Or et V.) Vilmorin. (G. V.) Billard et 
Barré (V.). Chez les premiers : 

Surprise, carmin, Sans (raulois, rouge sang, sont 
des merveilles; Puis Augustin Gravereau, Exposi- 
tion de 1900, Ami Pichon, Hespéride, Charles 
Turc, Papa Ganna, etc. a 

Billard et Barré ne se sont pas contentés de 
cela, ils ont ajouté à leurs Cannas : Flocon neigeux, 
blanc verdâtre; Lucien Clause, vermillon bordé 
jaune ; Ctesse Chandon de Briailles, saumon bordé 
jaune ; Le Parisien, brique ; Boule de Neige, jaune 
pâle; Apollon, blanc jaunâtre; John Short, 
jaune taché rouge; 1zquierdo Salvador, rougeâtre 
bordé jaune; Mlle de Mimont, vermillon ponc- 
tué jaune; Sceptre de Flore, rosepointillé ; Mme A. 
Bonnefous, vermillon taché et bordé jaune, etc. 
un très beau lot d'Hortensias à énormes têtes fleu- 
ries constituant le drapeau national !... caril y en 
avait des bleus, des blancs et des rouges, oh ! mais, 
très pâles, plutôt roses; puis des Pivoines variées. 

Des plantes de pleine terre, je saute à une ex- 
position sortant des serres du Luxembourg. 

Il est impossible de rêver, plus beau, comme 
choix, comme culture et comme splendeur, Opoix 
(H. Concours) a,en frappant un coup de maître ,char- 
mé et intéressé tous les visiteurs avec ses Crotons, 
ses Nepenthes, ses Anthurium et diverses Orchi- 
dées de toute beauté, 

Les Orchidées sont toujours légion, comme tu 
penses ! c’est d’abord Marron avec deux médailles 
d'or, pour ses Cattleyas dont un nouveau, 

Dallemagne (or),pour sa collection, Magne(G. V..), 


Aroidées[(V. et G. A. du Ministère de l’Agriçultur 


Iris Xiphion (Iris Xiphium.) Iris Hispanica, o RS 


Balme (V.), Régnier et ses es. 
Le clou était, parait-il, un Cypripedium h y 
du NES Yungheanum X C. callosum et réponé lan 


sans cloche. 

Les Anthuriums non ue R ne manquent p 
les Crotons, Chantrier (or) excelle en leur cul 
comme aussi en celle des Sarracenias, Nepen 


Quete dirais-je des Roses ? Tout a été dit! El 
ont été présentées par nos rosiéristes à un de, 
de floraison, de fraîcheur, de beauté indiset 


porté la ra avec 7 médailles d'o , 
meil, et 1 d'argent. 4 


seur, ou Rosa bas ‘tn très yes - 
sant. ae è à 


Gravereaux a reçu une médaille d'or 
attribuée. 2 es 

Tous les ans les fleurs coupées de plantes bul- 
beuses se renouvellent mais ne changent guère; pour 
ne pas faire de jaloux entre Thiébault et Valtier, 
le jury leur accorde à chacun une médaille d'a ti 

. Là on.voit tous les genres de variétés. de Tulip 
y compris La Merveille, rouge panachée j Jaune, 
Grandeur, blane violacé et jaune etc., des Scille 
des Anémones, des Renoncules, des re, encore | c 


(A suivre.) 


PETITE POSTE 


N° 7.035, Mme E. D, à L. 
Le Kitaibelia vitifolia, est une plante pas assez 
répandue. Nous en avons fait dessiner une aqua- 
relle l'an dernier et la publierons daus le nc 
10 juillet prochain ; vous serez Fx60 Mb 
la at 


° 2 762 M. E. M. à M. 
, fleur, que vous nous avez adressée, est u 


Iris d'Espagne : son origine est espagnole. 

Il y a d’autres coloris que celui que vous not 
ayez envoyé, en gris, en jaune, en violet. La 
ture est simple et les tiges coupées ornent bien 
vases, 


LE MONITEUR 


RTICULTURE 


SOMMAIRE 


KITAIBELIA VITIFOLIA (fol. var.) 


sitions françaises pour 1902. Carnet mondain. Nécrologie : Lucien Chauré. — Chroni : ë 
5 \ ‘ : — onique êtr : 
e Gardener’s Chronicle et les Fêtes du couronnement. Mertensia primuloides. Nacologie: Otto Ballif. 
Kitaibelia vitifolia : B. de Crissier. — Les .Routes fruitières (suite et fin). — Les Pommes à cidre : 


Arabis alpina Vinea major. Lamium maculatum. 


u Ministère de l'Agriculture. — 
actions honorifiques. Le Journal officiel du 
let enregisitrelesnominationssuivantes: 
te agricole : au grade d’officier, M. Ra- 
juin (Remy-Félix)}, horticulteur à Laval 
yenne). 

Au grade de chevalier : M. Louis Deny 
architecte paysagiste à Paris, membre 
ommission d'organisation des exposi- 
de la S. N. d'H. de France, Lauréat 
ns différentes expositions ; 2 


BE TT 


tr (Honoré-Jean), secrétaire de la com- 
nission d'organisation des expositions de 
. N. d'H. de France, récompenses nom- 


Mauger (François-Félix),ancien maraicher 
Arcueil-Cachan (Seine). 


Par arrêté du Ministre, M. Leroy (Paul), 
sous-chef de bureau au ministère de l'Agri- 

culture, a élé délégué dans les fonctions de 

sous-chef du cabinet du Ministre. 

Par arrêté ministériel, M.Petit (Alfred), 
chef d’atelier à l’école nationale d’horticul- 
Lure de Versailles a été nommé jardinier 

principal de l’école en remplacement de 


rles Ballet. — Lettres horticoles : A l'Exposition d'horticulture (suite et fin) : Lucio. — 

printemps au Concours agricole (suite) : Lucio et Zina — Cu RTE L'Igname Re 

.B. de Crissier. — Les Engrais chimiques en horticulture. Un nouveau mode d'emploi par les solutions 
élatinisées : H, Quentin. — À travers partout : Omnis. — Les primeurs en Tunisie. E. Laboureyras. — 

Les Arbustes d’ornement : Cratægus monogina, var. pendula : O. Ballif. — La chasse aux ennemis des 

e*. végétaux : Helcey. — Bibliographie. — Petite Poste. A l'Ecole pratique d'Ecully. Les Catalogues reçus 

_ GRAVURES NOIRES : Mme Loubet à l’exposition d’horticulture. Epimedium alpinum. Epimedium diphyllum, 


Les Récompenses accordées à l'Horticulture 
dans les Concours régionaux agricoles en 1902 : 
Beauvais, le 22 juin. — Æorticulture, Prime 
d'honneur : objet d’art de 300 francs et 
prime de 500 francs à M. Leconte (Placide) 
à Bornel (Oise). — Médailles de bronze et 
primes de 500 francs, à M. Coquelle (Gus- 
tave) à Saint-Just-des-Marais, età M. Picard 
(Léon-Victor) à Saint-Just-des-Marais. 

.Arboriculture. — Prime d'honneur, ob- 
jet d'art de 300 et prime de 400 francs, à 
M. Prenveille à Saint-Just-en-Chaussée ; 
Médailles de bronze et 500 frants à M. Clercq, 
(Valéry-François),horticulteur à Compiègne 
(Oise), —et prime de 200 à M.Ruelle (Raoul), 
à Carlepont. — Médaille de bronze à 
M. David (Gaston) à Etouy. 


Prix de spécialités. — Médaille d’or à 
M. Labitte, à Clermont, pour l'installation 
de sa ferme fruitière. 

Une médaille d'argent et une médaille de 
bronze ont été attribuées à M. Van der 
Gutten (Charles), jardinier-chef et Dérémy, 
jardinier chez M. Labitte à Clermont. 


Produits del horticulture etde l'arboriculture. 
— Médaille d’or à MM. Vilmorin et Cie, mé- 
daille d'argent grand module à M. Grison 
(Henri-René), à Senlis médaille d’argent à 
M. Clercy (Daniel), à Nogent les Vierges; 
médaille de bronze à Mme Courcault, 

Comme marchands, MM. Vilmorin et Cie 
obtiennent (faute de médaille d’or) un rap- 
pel de médaille d’or, avec félicitations 
du jury, et M. Denaiffe une médaille d’or; 


k 
rw 
Le 


ML 


x 


148 LE 


Mme Courau, de Colombes, recoit une mé- 
daille d'argent pour ses excellents vins 
mousseux. 

Notons d’une façon spéciale le Diplôme de 
médaille d'or, avec félicitations, attribué à 
l’Institut agricole de Beauvais dirigé par :e 


frère Paulin, pour leur matérie! d’enseigne- 


ment, c’est la plus haute récompense qu'a 
pu lui attribuer le jury auquel nous avions 
l'honneur d’appartenir. 

Ajoutons qu’à l'issue desestravaux, le jury 
a visilé l'Institut,à Beauvais ainsi que Beau- 
séjour et La Mie au Roy, où sont ap- 
pliqués pratiquement les enseignements 
théoriques donnés aux élèves, et que celui- 
s'est trouvé émerveillé de l’organisation, 
et des résultats obtenus. 

Au concours était annexée une exposition 
d’horticulture,dont les exposants étrangers 
ont contribué au succès : Nomblot-Bruneau 
(grand prix d'honneur) pour arbres fruitiers 
et Pivoines; Vilmorin, plantes annuelles; 

_Croux, Pivoines ; Cayeux et Le Cler, pois de 
senteur, capucines ornithogales d'Arabie, 
plantes annuelles; Renaud, Pétunias, d'une 
magnifique culture, etc. 


Laval 29 juin. — Horticulture: Pas de candi- 
dats. Arboriculture : Prime d'honneur, ob- 
jet d’art de 300 francs et prime de 400 francs 
à M. Rabouin (Félix) à Laval ; médaille de 
bronze et 300 francs à M. USE (Louis) à 
Mayenne; médaille de bronze, M. Guichard 
(Joseph) aux Brosses de Saint-Berthévin. 
. Exposants marchaods.— Médaille d'or à 
MM. Vilmorin et Cie et Denaiffe (Henri) 
méd. d'arg G.M'°, Mme Courau à Colombes 
(Seine). 

Au concours était jointe une exposition 
d’horticulture locale. Le prix d'honneur, 
objet d’art,a été attribué à M. Alphonse Hu 
tin, horticulteur à Laval, pour l’ensemble 
de son exposition: conifères, roses et rosiers 
pivoines, fruits, etc, etc. Des médailles d’or 
ont été décernées à MM. Lebreton, à Lava] 
Morvan dit Larose, Rabouin et Logeais- 
Houdayer pour plantes variées, elc. 


+ 
À la Société nationale d'Horticul- 
ture de France. La distribution des 
récompenses a eu lieu jeudi, comme... toutes 
les distributions. 


MONITEUR 


Expositions françaises pour LA 


qui s’attendaient à voir M. Mougeot, 
veau ministre, qui, retenu à la cham 
(la sienne, pas la Chambre législative) 
un fort accès de goutte, n’a pu venil 
sider, mais qui avait eu la bonne idée 
faire ee par son sous-chef de 
net M. Le Vayer, lequel a récolté une gr ) 
part des sympathies des assistants car 
avait eu soin de se nantir de deux crc x 
Chevalier du Mérite agricole, et d'u 
Palme d'académie qu'il a remises 
membres dela commission d'organ 
des expositions.  . 548 
Les deux premières à a M. Hémar (Hi 
le secrétaire, et M. Louis Deny fils ; qu 
la dernière, c’est M. Quénat qui l'a dé 
chée. e 


dévouements. 


GK 


Paris (Aux serres du Cours- “la-Reine), 
12 au 19 novembre : exposition spéciale 
chrysanthèmes et fruits auxquels seron 
adjoints les produits dela saison. 

Une exposition des Beaux-Arts (don 
besoin ne se faisait pas sentir} seràä ann 
à l'exposition. 

Biarrilz (Basses-Pyrénées), 8 novemk : 
exposition de chrysanthèmes et plantes 
verses, organisée par la S. d'H.de Bayonn 

Lille (Palais Rameau), .du A4 au 18 
vembre: exposition internationale de c 
santhèmes, de plantes ornémentales, fle 
fruits et légumes, organisée par la S. 
Chry.du Nord et la S. C. d'H. du Nord 

Paris (Serres du Cours-la-Reine), du 2 
24 novembre : exposition d'oiseaux et 
maux de basse-cour, organisée par la 
d'Aviculture de France. es 


Carnet Mondain : Le 8 juillet ont été 
brées, à l’église Saint-Nicolas d ‘Antin, à Paris 
milieu d’une assistance aussi 10H ES ques 
pathique, les noces de Mlle Adrienne Toiray, 
M. Paul Vincey, ingénieur agronome, profess 
départemental d'agriculture de la Seine, but » 
sonnalité est si estimée, et la valeur si appréciée d 
tous ceux qui touchent à la terre (ee dépar 
ment de la Seine. 


ce 


LUCIEN CHAURÉ. : 


ÉTRANGÈRE 


MERTENSIA PRIMULOIDES 


’armi les remarquables nouveautés de 
ente introduction, signalons cette char- 
nante plante alpine, originaire dela chaîne 
à l'Himalaya, où elle croît à une altitude 
3.000 mètres. 

ze Mertensia primuloïdes de G. B. Clarke 
opartient à la famille des Borraginées ; 
un proche parent des Myosotis. Cette 
ssante plante, rustique sous nos climats 
ipérés, forme de jolies touffes de quinze 
itimètres de hauteur, d’où émergent dans 
courant d'avril des quantités de fleurettes 
1logues, comme forme, à celles des Hyo- 
 solis ; elles sont d'un jt bleu indigo, avec 

es reflets blancs et jaunes. 

ette nouveauté, qu'a fait connaître 
Max Leichilin, le savant botaniste et 
ateur de Baden-Baden, peut servir avan 
geusement pour faire des bordures de 
orbeilles ou bien aussi pour la composition 
petits massifs de fleurs printanières. 


Le Gardeners Chronicle et les 
tes du couronnement. — A l’occa- 
ondes grandes fêtes organisées pour le 
uronnement du nouveau Roi d'Angleterre, 
re confrère de Londres a publié un nu- 
méro spécial richement illustré de chromo- 
ithographies et de phototypies. 

e belles chromolilhographies représen- 
td’al'ord les superbes Orchidéeshybrides 
« Le Roi Edouard VIT et La Reine Alexandra. » 
e premier est un merveilleux hybride 
e Brassavola ou Lælia Digbyana et de Lælia 
purpurata et le second est issu d’un Zælio- 
aitleya bella et du Cattleya Trianæ. 

armi les phototyphies, le remarquable et 
gigantesque Cypripède hybride Zmpereur des 
Indes et l'Odontoglossum Edwardus Rex, une 
mirable variété maculée d'Od Alexandræ 
ou crispum. ce 

- Puis les autres phototypies représentant 
fous les merveilleux sites des résidences 
 d'étédesaugustessouverains,àSandringham 


et à Windsor aiusi que le palais de Buc- 
kingham à Londres. 


Nécrologie.— La ville deGenève vient 
de perdre un de ses concitoyens des plus 
estimé, M. Marc Micheli, savant bota- 
niste suisse el amateur de plantes, qui est 
décédé le 29 juin dernier, à l’âge de 58 ans, 
dans son château du Érdët: à Jussy, près 
Genève. 

M. Marc Micheli, qui était membre tite 
laire à vie de laS. N. d’H. de France faisait 
généralement partie du jury de nos princi- 
pales expositions internationales d’horti- 
culture qu’il présidait fréquemment. C'était 
un botaniste distingué, l’âme de nombreu- 
ses Sociélés horticoles qui ne faisaient jamais 
appel en vain à sa science et à son dévoue- 
ment et son départ leur causera un grand 
vide. 

Qui n’a entendu parler de ses fameuses 
collections d’arbustes d’ornement, de plan- 
tes vivaces et de plantes alpines de tous les 
pays du globe qu’il a réunis à grands frais 
dans son superbe jardin du Crest et sur les- 
quelles, il a publié, il y a quelquues années 
à peine, un ouvrage descriptif très intéres- 
sant, qu’il avait offert à titre gracieux àtou- 
tes les personnes connues dans le monde 
horticole? Il a également livré à la publica- 
tion diverses notes relalives aux résullats 
de ses recherchss, de ses découvertes, de 
ses nombreuses introductions ainsi que de 
ses différents essais d’acclimalalion, 

M. Marc Micheli,qui était député et maire 
de Jussy-Genève, était Chevalier de l'Ordre 
de Léopold. Il était très connu à Paris des 
membres deS. N. d'H. de F., car il assistait 
fréquemment aux principales séances et ex- 


positions de cette Société. Ses nombreux. 


amis seront donc peinésd’apprendre le dé- 
part prématuré de cet amateur distingué, 
qui, depuis nombre d'années, dépensait 
tout son temps, ainsi que sa grande fortune 
pour l’avancement de l’horticulture. 


à OTTo BALLIF. 


PÉFE 


”. 


er 


LT 


GARE PRE TEEN SAR TE CRUE Pete MIE LP do Ve 


Au 


KITAIBELTIA VITIFOLIA 


Le Xitaibelia vitifolia est une vigoureuse 
plante vivace et rustique, apparlenant à la 
famille des Malvacées; elle est originaire de 
l’Europe orientale, forme de belles touffes 
qui atteignent une hauteur de 2 mètres à 
2 mètres 50 et elle développe de nombreu+es 
tiges qui se couvrent d’une quantité de 
feuilles pétiolées ressemblant à celles de la 
vigne. Sa floraison a lieu à la fin de l'été et 
en automne ; ses jolies fleurs sont blanches 
ou rosées, élégantes et ont assez d’analogie 
avec celles d’une Mauve. 

Cette Malvacée se plait dans tous les ter- 
rains et se multiplie facilement au moyen 
d’éclats. 

La variété à feuilles panachées, le Xiaibe- 
lia vihifolia, fol. var. ou Syn. X. Lindemuthi, 
Host., dont nous publions la Chretrolithe 
Die est une nouveauté de récente obten- 
tion, qui a fourni un exemple très curieux 
et intéressant de l'influence du sujetsur le 
greffon. L’obtention de ce’gain est due à 
M. Lindemuth, chef des cullures du Jardin 
royal de l’Université de Berlin qui avait 
imaginé de grefferle Æifaibehia vihifolia type, 
sur un exemplaire d’'Abuñlon Thomsoni pa- 
naché. La panachure du sujet s’est commu- 
niquée au greffon, qui a donné naissance à 
des pousses dont les feuilles étaient mar- 
brées et panachées. Ces pousses ont été 
bouturées, elles ont parfaitement repris, 
puis cette panachure, qui s’est maintenue 
sur ces boutures enracinées, a dès lors été 
très bien fixée. Cette nouveauté est mise 
maintenant au commerce, en Allemagne, 
par la maison Haage et Schmidt d'Erfurt, et 
en Belgique par M. Lorge, horticulteur à 
Jette Saint-Pierre près Bruxelles, chez 
qui nous avons fait peindre nolre aqua- 
relle. 

Par sa beauté, son élégance et sa vigueur, 
le Kitaibelia Lindemuthi peut rivaliser avec 
l'Acer negundo, fol. var. pour former des 
touffes isolées dans les pelouses et les ga- 
zons où il produit le plus charmant effet dé- 
coratif. 


B: DE CRISSIER. 


À : + ne ÿ Me 4 pee 
LE MONITEUR D” HORTICULTURE ESA 


on peut prendre : 


LES ROUTES TE 


BUT. — ORIGINE. — INSTALLATION. — PRO 
CHOIX DES ESPÈCES APLANTER 


(Suite). 
Pommes à cidre. 


ture ont analogues à leur {ereel d'adop pæ 
tion. Telles : Antoinette, de la Picardie; 
rouge et Long-bois, du Calvados ; Jambe « d 
Lièvre, de rue Pierson, duSoisson inais 
Bel Dior de la Thiérache, ete. 
Si on veut des fruits de ren sa 
Reine des hâtives, 
pointu, Doux-Joseph, Précoce David ; Mr 
les variélés de deuxième et de trois 
saison sont à préférer, la vente sur pi 
est plus facile, à cause de l'époque habitue 
du brassage ou du pressurage. Nous f 
nons ces deux sections dans un ordre alph 
bétique général. Le fruit est presquetor | 
petit ou moyen, et l’arbre de bonne ten 
de bonne production. É a 
Amer-doux. — Arbre san, FhatRae t 
élevée, arrondie, pousse tard. Fruit ame 
et parfumé. Densité du moût : 4,072. 
Amère de Berthecourt. — Arbre ‘ferti 
robuste au froid. Fruit amer, riche en suc 
et entanin, franc de goût. Densité : 1.07. 
Argile.— Arbre demi-dressé, fertile, assez 
robuste aufroid. Fruit amer, riche or 
parfumé. Densité : 1.075. HORS 
Barbarie. — Arbre très vigoureux, 
élevé et très fertile. Fruit doux-amer, 1 
en sucre, tanin et mucilage. Densité : 
Bine _. — Branchage demi- a 


1.075: RAR 
Binet blanc. — Offre à peu Prés les mêm 
een 


avec lé fruits sucrés. Densité: 1.062. 52 
Fertite de Falaise. — Ath bien élev 


É 10 JUILLET 1902. 


LE MONITEUR D HORTICULTURE PARIS 


KITAIBELIA VITIFOLIA,(FrFoL,var) 


Densité : 


Filasse. — Arbre ee branchage 
nn fleurit tard, très fertile. Fruit 
franc de goût. Densité : 
réquin rouge. — Branchage vertical, 
rameaux penchés. Fruit amer, 
-goût. Densité : 1.087. 

e + net à tête èlevée, 


_fleu- 


eu cé. Densité : 1. (By Fe 

réquin de Chartres. — Fruit doux-amer, 
rement acidulé. Densité : 1.072. 
Galopin. — Arbre élevé, productif. Fruit 
rme, doux, tardif ; jus coloré, un peu épais. 
nsité : 1.083. 

Généreuse. — Arbre élevé, ramifié, fécond. 
ait amer-doux, parfumé. Densité : 1.070. 
rise Dieppoise. — Arbre élevé, bien vigou- 
ux et bien productif. Fruit mürissant{ard, 
he en sucre eten alcool.— Densité : 1.105. 
Marabot. Branchage vertical, élevé, 
mifié, très ; fertile. Fruit riche en sucre 
ec éléments tannifères, jus très coloré. 
nsité : 1,085. - 

. Noir de Vitry. — Arbre sain, généreux. 
uit moyen, doux et amer. Densité : 1,072. 
Reine des pommes (Doux Gélin). — Arbre 


à ae très boisé au froid en 
# végétation et floraison tardives. Rinét coloré, 


ressoir. 

Espèce vulgarisée sur les routes d’Alle- 
ragne, des provinces rhénanes, du Luxem- 

bourg, sous le nom de Rother- Trierscher- 

As 

… Rousse Laïour.— Arbre sain, robuste, fleu- 

mt tard ; branchage assez de Fruit moyen, 

. riche en sucre et en mucilage. Densité: 

M 14107. 

- Tardive Forestier. — Branchage ascendant; 

fruit amer. Densité : 1,069. 

: Vice-Président Héron. — Belle vigueur, fla- 


we: 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


d'un bon 


raison fardive. 


1902... 

Toutes ces variétés ont été étudiées sous 
leurs divers aspects et recommandées par, 
les réunions pomologiques. Cependant, on 


peut admettre encore toute autre qui aurait, 


fait ses preuves en conditions analogues ou 
à peu près. 


Parmi les espèces adoptées au delà du. 


Rhin pour les routes pommeraies, et des- 


tinées à divers usages économiques ou 
industriels, — même au pressoir — nous 
citerons : 


PBatullen Apfel. — Arbre rustique : fruit à 
deux fins, de la Transylvanie. 


Boiken. — Floraison tardive ; fruil moyen, 


de la région de Brême. 
Brauner Matapfel. — Couronne en boule ; 


floraison résistante ; fruit de ménage, à deux, 


fins. 


Cousinotte rouge pourpre ‘(Purpurrother 


Cousinot). — Arbre sain, fertile. Fruit coloré, 


bon tout l'hiver. 

De Borsdorf. — Lént dans sa fécondité ; 
fleurit tard. Fruit de séchage, à beignets, à 
cidre. 

De Bohémien. — Grand ie de larégion 
rhénane ; fruit coloré, pour cuire et pour 
cidre. 

Biser rouge (Rother Eiser). — Arbre élevé; 
fruit à deux fins, de longue garde. 


Longue verte (Langer Gruner Gulderling). 


— Arbre sain; fruit à cuire. 
Luiken. 


Petite longue queue (Kleiner Langstiel). — 
Fruit de séchage et de pressoir. $ 

Pojnik. — Beau fruit à deux fins, de 
l’Autriche-Hongrie. | 

Rayée d'hiver (Echter W interStreifling). — 
Fruit coloré, à tous usages, des bords du. 
Rhin. 

Reinétte Eiser (Rother Tiefbatzer). — Grand 
arbre du Wurtemberg ; fruit tardif, à cidre, 


Taffetas blanc (Weisser Winter Taffetapfel), 


_— Petit fruit spécial à la cuve. 


Verte de Prince (Grüner Fürsten Apfel). — 
Arbre rustique au froid; fruit de table, de 
cuisine et de pressoir. 

Quelques-unes de ces variétés se rencon- 


Fruit riche en sucre, en 
| tanin, en dr ve alcoolique. Densité : 


— Populaire en Wurtemberg 
pour la cuisine, le cidre, le séchage. 


de 
Fu 


SÉR a PSS 


LG 
LÉ ERS 


u 


Are 


152 
EEE 
trent dans les cantons de la Suisse, parlicu- 
lièrement de la région allemande. Cà et là, 
on remarque de superbes exemplaires de 
variétés dignes de figurer aux premiers 
rangs de la pomone vicinale : 

Aargauer Herrenapfel. — À floraison tar- 
dive ; fruit moyen, doux, à cuire ou à sécher. 

De Fer. — Particulière au Gros de Vaud. 

Dure ou douce rouge. — Arbre de grande 
dimension ; fruit de très longue garde. 

Gelber Jacobs Apfel. — Populaire en Thur- 
govie. 

Palmapfel. — Fructifiant dans les hautes 
vallées. 

Rose de Virginie. — Tête élevée ; fruit pré- 
coce et parfumé. 

Sauergrauech. — Du canton de Berne, pro- 
pice aux grandes altitudes. 

Uster Apfel. — Variété chargeant jusqu'à 
cent boisseaux par sujet. 

Distance des arbres, 8 à 10 mètres. 


Charles BALTET. 


RE 


LETTRES HORTICOLES 


A L'EXPOSITION D'HORTICULTURE 


(Suite et fin.) 


Les fruits étaient rares, mais aussi, la beauté 
compensait la quantité, impossible de rêver plus 
énorme que les Fraises, Louis Gauthier et Général 
Chanzy à Jarles (G. V.)et plus appétissant que les 
Pêches : Amsden, Grosse Migonne hâtive ; Brugnôns 
Lord Napier ; Prunes Monsieur hâtaf, ete, et les 
Raisins Chasselas et autres. 

Franck de Préaumont a enlevé deux médailles 
de vermeil pour sa collection de fraisiers en pots et 
ses corbeilles de fraises, bien tentanteset,... pour 
finir, je ne t’apprendrai rien en te disant que 
la collection de fraisiers à Millet et fils (or) sera 
encore de longtemps à être dépassée : plus de 100 va- 
riétés, une véritable école de Fraises f 

En légumes, outre Vilmorin et la Société des 
Maraîchers, déjà cités, je te dirai que l'Hospice de 
Bicêtre (or), l'Ecole du Plessis-Piquet (G. V.}; 
Franck de Préaumont, Melons{V.);Juignet,Asperges 
(G.V.); Molin (A. du Ministre) Pommes de terre 
germées, et. quantité d'autres ont tenu ane belle 
place, sous une tente trop sombre et mal située, 

J'en termine car tu dois en avoir à me lire 
autant que moi à t’écrire, et je traverse l'Architec- 
ture des jardins, où sont exposés les plans du con- 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


 Ziégler (B) étaient les autres concurrents. 


cours spécial organisé’ sur un programme donné 
et exécuté en loge, s'ilte plaît! 142 

La médaille d’or a été obtenue par Gaudoin ;, Ba= | 1 
sin(G. V.) Loizeau (V), Bréhier (V), Beyssac (A)et Be: 


Voici pour les futurs praticiens, quant à ceux, Be 
actuels ; pour les plans deleurs exécutions, depuis 
cinq ans, ils ont obtenu : Touret (G. V.),Redont(V.), 
Masson (G. A.) Combaz (A.) s | 

Un Herbier deroses à M. Gravereaux reçoitune 


MADAME LOUBET À L'EXPOSITION D'HORTICULTURE FER 


médaille d'argent du Ministre, et M. Æ. Lazard, 
pour son procédé de conservation des fleurs, 88 
voit décerner une médaille de bromze. ET 

Un mot spécial pour M. Tuzet qui obtient une 3 
médaille d'argent du Ministre. É ns. 

M. Tuzet est un fervent de l'instruction horticole L 
dans les régiments ;il est animé d’un zèle très loua- 
ble et d’un dévouement entier à la réalisation de 
ce projet qui fera son chemin, il méritait mieux 
que cette récompense et j'espère qu'on lui prou-. 
verä un jour. 

Il n’est jusqu’au Moniteur d'Horticulture, qu'on 
s'obstine à la Société malgré réclamations sur ré= 
clamations à écrire Moniteur de l'Horticulture 
qui,ne coucourrant pas,reçoit les remercîments et 
les félicitations du Jury. 

Jesors par l'Exposition des Beaux-arts appliqués 
à l’horticulture qui, je le remarque avec plaisir, 
est en amélioration sur les années précédentes. 

Serait-ce l'influence de la fleur naturelle qui 
agirait sur la fleur artificielle ? tant mieux ! et je. 


we 
A L À 


| te présente, pour le bouquet, l’aimable Mme Loubet, 
_ aubras de M. Decrais, ministre des Colonies, visi- 

r tant l’Exposilion, .… que Louis Deny...photographia 
… vite... (sans jeu de mots). 


Sur ce, ma chère amie, je reste ton toujours 


8 FLEURS DE PRINTEMPS AU CONCOURS AGRICOLE 


A la bonne heuretu peux, au moins, maintenant 
r comment fleurissent les Epimèdes, passons 
Arabis, à fleurs doubles. 


EPIMEDIUM ALPINUM 


— Oh! ça, c'est inutile je les connais ; tout. 
_ monde connaît la Corbeille d'argent qui 
it la blancheur de nos jardins au printemps. 


EPIMEDIUM DIPHYLLUM 


à feuilles crispées; plante alpine 
par excellence, elle est indispensable dans tous 
les jardins ; on la multiplie de graines, d’éclats, 
couchage, comme on veut, tout 


_ panachées, 


de boutures, par 


réussit et si on ne la multipliait pas, elle se multiplie 
rait d’elle-même. 
Mais ces diables de moineaux sont si friands dés 


ARABIS ALPINA 


boutons à fleurs, qu'oû ily a des pierrots, malheur 
aux Arabettes. 

La variété que nous avons sous les yeux est 
nouvelle et du plus grand mérite, ses fleurs sont 
doubles, ses tiges très fortes, rigides, émergent 
bien au-dessus de la plante et ressemblent à une 
petite Giroflée ; elle est née à Caen, et a été pré- 
sentée dans le monde horticole par mon vieil ami 
Luc. 

— C’est bien, respecte sa modestie et... passons à 
un autre sujet, car tu ne t’exprimes pas mal. 

— Vinca major, fol. var. V. minor, double 
rouge et bleu, simple, bleu, mauve,-blanc, 

Nous nous trouvons en présence de la vieille, 


VINCA MINOR 


belle et bonne Pervenche,plante si appréciée pour 
la garniture des sous-bois et massifs d’arbustes; 
elle est trop connue pour la décrire, il en est de 
grandes (major) de petites (minor). 

Elle est rustique, vivace et indigène ; on la ren- 
contre partout au Nord et où il y a un abri du 


soleil, et une légère humidité, comme les bords des 
ruisseaux, aussi doit-on l’employer pour la garni- 
ture des rochers, grottes ; le feuillage est très ap- 


Pr à VINCA MAJOR 


précié pour agrémenter les bouquets et garnir les 
vases et les jardinières | | 

É A ton tour maintenant : Lamium maculatum ? 
#3 — Le Lamier maculé, est encore une plante in- 
d digène et vivace cultivée plutôt pour son feuillage, 
ayant quelqne analogie avec celui de l’ortie, que 
À pour sa fleur rougeâtre, qui est assez insignifiante, 
de sa végétation est très rapide et sa floraison trèshâ- 
FE tive;ellene déteste pas les bons terrains frais et est 
peu difficile sur l’exposition,elle est classée dans la 
__ famille des Labiées et son nom dérive de Lamie, 


ec 


LAMIUM MACULATUM 


monstre marin, par allusion à sa fleur qui figure la 
gueule ouverte de ce monstre, 
On la multiplie par la division des pieds. 


(A suivre.) 


* Lucio et ZINA. 


LE MONITEUR D HORTICULTURE 


L'IGNAME DE FARGES 

(Dioscorea Furgesi) 

Ce qui est particulièrement Hi 
au point de vue de l'utilité dans cetlé : 
velle Igname, originaire de la Chine ég 


une faible profondeur dans | 


qu’il croit à 
sol. 

L'Igname de Chine ordinaire présen 
grand inconvénient de plonger à peu 
d'un mètre en terre, ce qui en rend 
chage presque ann Son tuberc 
est d’ailleurs d'une grande fragilité et 
n'est que grâce à de nombreuses préca: 
tions qu'il est possible de le récolter entie 
Le Dioscorea Fargesi présente au contr 
les qualités que l’on voudrait rencontr 
dans l’Igname de Chine ou Dioscorea batate 
La plante est rustique et son tubercule, q 
l'on peut récolter sans la moindre difficulté, 
est de bonne qualité. En outre, elle prod uit 
un très grandnombre de bulbilles aérienn 
qui assurent sa multiplication, Son tub. 
cule est de grosseur moyenne et il atte 
son maximum de développement la tr 
sième année; il atteint le volume d 
grosse orange et pèse de 100 à 120 gram 
C'est par conséquentune Igname de: er 
qualité rustique sous nos climats tempéré 
d'un arrachage facile, et FUIRS SEE p 
ductive. 


On multiplie la plante à l’aide de bulbil 
quelle produit en très grand nombre. 
1° ANNÉE DE CULTURE : Fin avril, semer 
bulbilles récoltées dans le cours de l'anr 
précédente, dans des rayons de 2 à 3 
timêtres de profondeur, disposés | en lig 
espacées de 15 à 20 centimètres dans 
planches. On passe le rateau après ax 
semé les bulbilles et on étend une couche À 
de terreau ou de paillis sur le sol. Il est né- 
cessaired’arroser en juillet-août pendant le 
grandes chaleurs. : 
La récolte se fait en A Apr ; 
l'arrachage, on laisse ressuyerles tubereules 7: 
puis on les hiverne au sec dans une ca 
2° ANNÉE DE CULTURE : En avril, on labot 
une ou plusieurs planches scie le non 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


4155 


d'Ignames dont on dispose. La plantation 
Se fait en laissant un intervalle de 
45 à 20 centimètres en tous sens 
ntre les tubercules. Les soins à donner, 
endant la végétation, sont les mêmes que 
eux indiqués pour la première année. On 
doit avoir soin, dès l'apparition des jeunes 
tiges, de leur Abucr des rames destinées à 
es soutenir lorsqu'elles seront plus déve- 
Rabées. 

… Lesbulbilles naissent dans les aisseilles 
des feuilles. Il est nécessaire de les récolter 
avec soin, de manière à s'en assurer une pro- 
vision suffisante pour la multiplication. 
Après trois années de culture, les tuber- 
cules sont plus volumineux et les bulbilles 
plus abondantes. 
“ La culture de l’Igname de Farges, n’offre 
pe comme on le voit, aucune difficulté. 


- PRÉPARATION POUR LA CUISINE : On cuit les 
Mules à l’eau, comme on le fait des 
pommes de terre, puis de même qu'on le 
faitavec ces Annee. on confectionne di- 
vers plats délicieux avec cette patate. 

SR B. DE CRISSIER. 


ET: 


> LES ENGRAIS CHIMIQUES 
< EN HORTICULTURE 


é UN NOUVEAU MODE D'EMPLOI PAR LES SOLUTIONS 
- GÉLATINISÉES 


A côté des principes fertilisants propre- 
ment dits les engrais commercianx renfer- 
ment une proportion toujours considérable 
de matières inertes sinon nuisibles; les su- 
perphosphates traïnent avec eux comme 
-un poids mort le sulfate de chaux qui se 

produit au cours de leur fabrication ; les 
sels fertilisant tels que les chlorures et les 
_sulfates de potässe ou d’ammoniaque, ren- 
ferment, combinés, à l'azote et à la potasse, 
* une proportion considérable de chlore et 
_ d'acide sulfurique qu'on ne rencontre qu’en 


petite quantité dans les cendres des végé- 


_ taux. 
 L'azote et la potasse offerts aux plantes, 
sous forme de chlorure ou de sulfate, doi- 


vent donc pour être assimilées, se séparer 
au préalable du chlore et de l’acide sulfu- 
rique : on présume que dans le sol uné 
double décomposition se produit entre le 
calcaire et les sels ; les alcalis contenus 
dans ces derniers se transformant ainsi 
en carbonates directement assimilables; 
d'autre part, il semble aussi que les racines 
des végétaux possèdent la faculté de puiser 
directement dans les combinaisons salines 
les éléments nécessaires à leur nutrition et 
de rejeter ceux qui leur sont inutiles. Quoi 
qu'il en soit, si on compte sur les réac2 
lions qui se produisent dans le sol pour 
assurer l'assimilation d’une matière ferti- 
lisante, il faut leur laisser le temps de s’ac- 
complir ; or, en horticulture le temps est de 
l'argent, il faut produire vite et bien, les 
plantes doivent se succéder rapidement et 
en grand nombre sur une surface toujours 
très restreinte, il y a donc grand intérêt 
à n’employer que des engrais directement 
assimilables sans l'intervention du sol; 
d’ailleurs en donnant aux plantes des ali- 
ments qu’elles devront décomposer au préa- 
lable pour ne prendre que les éléments qui 
leur conviennent on impose à celles-ci un 
travail inutile se traduisant fatalement par 
un retard dans l'effet de l’engrais. 

L’horticulteur ne devrait donc employer 
que des substances dont les principes cons- 
tituants soient tous simultanément assimi- 
lables, et parmi les substances qui répon- 
dent le mieux à ce desideratum il convient 
de citer en première ligne les nitrates et 
les phosphates de potasse et d’ammoniaque; 
leur prix relativement élevé n’est pas un 
obstacle sérieux à leur emploi. 

Hconvient, d'autre part, d'examiner le 
mode d'action des engrais employés soit 
à l’état solide, soit sous forme de dissolu- 
tion : 

Si on répand un engrais soluble sous 
forme de poudre ou de dissolution, il est 
rapidement entrainé parles eaux d'arrosage ; 
si, pour éviter cet inconvénient, on accu- 


mule en un point une certaine quantité 


d'engrais, on détermine autour de ce point 
la formation d'une zûne mortelle pour les 
racines en raison de la concentration des 
solutions salines dont elle est imprégnée; il 


LA 


156 


faut donc dans ce cas relarder par un arti- 
fice la dissolution de l’engrais. On a imaginé 
d’enfermer l’engrais dans des, feuilles de 
papier métallique dont les pores servent de 
voie d'accès aux eaux d'arrosage qui déter- 
minent la solubilisation de l’engrais et de 
porte de sorlie aux solutions salines; le 
défaut de ce système ingénieux réside dans 
l'insuffisance ou l’excès de perméabilité de 
l'enveloppe dont l’état est essentiellement 
variable avec les conditions de la fabrica- 
tion. C’est ainsi qu'appelé à rechercher les 
causes d'’insuccès observés dans l'emploi des 
engrais comprimés, nous avons pu constater 
que ces insuccès étaient uniquement dus à un 
défaut de perméabilité des feuilles métalli- 
ques qui entouraient l’engrais. 

Frappé de cet inconvénient, nous avons 
cherché une autre solution du problème. 
Dans notre procédé, l'enveloppe métallique 
n’est plus qu'un récipient à paroisémperinéables 
les eaux d'arrosage ne sont plus chargées 
de dissoudre l’engrais, car celui-ci est con- 
tenu dans l'enveloppe métallique à l’état de 
dissolution ; les inconvénients inhérents à 
cet état sontévités par une gélatinisation de 
la dissolution qui lui communique la consis- 
tance d’un solide et la soustrait ainsi à l’en- 
trainement par les eaux d'arrosage. 


Les sels solubles ainsi gélatinisés se com- 
portent exactement comme le sucre contenu 
dans une gelée de fruits un peu ferme, un 
fragment de gelée de groseilles ou decoings 
renfermant la moitié de son poids de sucre 
à l’état de dissolution ne le cède que très 
lentement à l’eau froide, comme il est facile 
d’en faire l'expérience; de même nos solu- 
tions gélalinisées ne laissent diffuser leurs 
sels qu'avec lenteur : coulées dans des cap- 
sules cylindriques et placées au contact du 
sol humide elles deviennent immédiatement 
le siège d'une diffusion continue dont l’in- 
tensilé dépend du degré d'humidité du mi- 
lieu; la surface libre de la gelée par laquelle 
les sels se diffusent est un cercle de dimen- 
sions invariables : lorsque la tranche cireu- 
laire en contact avec la terre s’est déchargée 
de ses sels au profil de cette dernière, entre 
les particules de laquelle ils cheminent en- 
suite par capillarité, un mouvement s'établit 
en vertu deslois de la diffusion : les couches 


| appauvries reçoivent les sold dé cou 


vint progressive,et ne donne jamais 


intérieures, et la marche des sels se cont 


autres arrêts que ceux résultant d’une 
siccation trop accentuée du milieu. Get acc 
dent d’ailleurs n'empêche aucunement 
pAesRone de reprendre son cours be. 


d'humidité. à 
Dans ces conditions, la Mis oe dd 
grais com HER ce IST AE toutenr 


à la production de solutions concen 


lable est le Sea qui fournit les 1 méla 
ges les plus parfaits; Fhomoseetes qu 


Pr puisyv’elle est constituée ee a 
tion droite d’un cylindre fabriqué: mécani- 
quement. Enfermées dansdes tubes d’étain 


138 Lo li 
d'où on les fait sortir par pression, les ge lé # | 


nulritives constituent un engrais : divisible à 
volonté, extrêmement maniable, ne crai Ë 
gnant ni la chaleur ni l'humidité, propr et. 
convenant particulièrement aux nombre 
amateurs de plantes fus n'en possè 
qu'un pelit nombre. = Dot 
Enfin, sous forme de gelées demi =co0 S- 
tantes, les dissolutions gélatinisées per E 
Se d'obtenir inslantanément des dis- 
solutions pour arrosages ;on ne trouve] 
avec elles l'inconvénient des engrais p 
vérulentsouagglomérés qui renferment 
jours des parties plus grossières, lesquel 


leur dissolution des brassages répétés 
H. QUENTIN, Chimiste Agronom 


A travers... partout. 


A la Tête d'Or, à Lson= Ghoulet no 
ménage une surprise SOUS forme d’un no 
veau Canna à fleurs énormes qui. Misnt 
fleurir parmi ses semis. 


M. Ad. Augagneur. 
Les fleurs, rouge te refleté se 

dépassent 25 centimètres de large et v 

atteint 60 cent. da 


De EN LES HONITRÜR D'HORTICULTURE 


LES PRIMEURS EN TUNISIE 


Dans un excellent article sur le Commerce 
Primeurs en Tunisie, M. Dollin du Fres- 
el le sympathique et distingué agent com- 
ercial de la Compagnie P.-L.-M. conseille 
horticulteurs de la Régence de dévelop- 
leur exporlation, et il leur signale la 
isse notamment, où leurs produits trou- 
: eront des prix rémunérateurs. 
Le conseil paraitrait singulier, si on ne 
connaissait la situation que nos législateurs 
ont faite à la Tunisie; celle- -ci est tout sim- 
pl lement trailée en Te 
Dee En effet, tandis que les primeurs d’Algé- 
“rie nous arrivent indemnes de droit de 
_ douane; ‘les produits similaires de Tunisie 
ont à acquitter les mêmes droits{de douane 
ue ceux payés pour les envois de prove- 
ance étrangère. 


Et ces droits sont ainsi fixés : 


6. fr; par 100 kilos. 
8 fr. me 
5 à — 


La loi du 19 re 1890 a bien réservé 
es crédits pour certains produits très im- 


à Oranges.…… Ra 


Séhise, tels que les céréales, les vins, 
s huiles, le bétail, les fèves, mais elle n’a 


ture a Es été, au contraire, considéré 
depuis longtemps comme un des éléments 
… de prospérité future dela Tunisie? 

_ C'est ce qu'il serait difficile d'expliquer à 
ceux qui ont créé cet état de choses. 

* Il y a là une erreur économique grave 
. qu'il est nécessaire de supprimer ou tout 
au moins d'alténuer en attendant sa dispa- 
_rilion complète. 


Les ressources sont toutes trouvées sans 


modifier le crédit global, il n’y a qu'à re- 
porter sur les fruits et primeurs le maxi- 
mum de franchiseoctroyé si bénévolement 
aux tortues (!!1!) et à la volaille. 

Personne ne s’en plaindra et les tortues 
ne s’en trouveront pas plus mal. 

U'est avant tout vers la France que la Tu- 
nisie doit trouver des débouchés faciles, 
cer, ainsi que l’a dit M. Lemyre de Vilers, 
dans son rapport sur le budget, « on doit 
désormais considérer la France et les Colo- 
nies comme un tout à intérêts unis, les 
Colonies étant, au point de vue commercial, 
le complément de la France, il doit en être 
de même de leur production. 


E. LABOUREYRAS. 


284 
LES ARBUSTES D'ORNEMENT 


CRATAEGUS MONOGYNA, VAR. PENDULA 


Le savant professeur Ch. Sargent, qui di- 


rige le célèbre Arnold Arboretum, aux Etats- 


Unis d'Amérique, a fait parvenir, il y a déjà 


quelques années, aux jardins botaniques . 


royaux de Kew à Londres, plusieurs exem- 
plaires des différentes variétés de cette ma- 
gnifique espèce d’Aubépine pleureuse qui 
étaient dans toute leur splendeur en avril 
et mai dernier, pendant la durée de leur 
admirable floraison. 

Ces spécimens d’Aubépines sont des ar- 
bustes greffés sur des hautes tiges de 2 
mètres à 2 m. 50, hauteur nécessaire pour 
qu'ils puissent développer en abondance 
leurs branches allongées et retombantes, 


- qui leur permettent de se produire alors 


dans toute leur solendeur décorative. 

Le Cratæequs monogyna(Jacq.), var.pendula, 
Lodd, développe de jolies fleurs blanches, 
tandis que le C. monogyna pendula fl. roseo, 
produit de charmantes fleurs rose tendre, 
puis le C. monogyna pendula, #. coccinea a des 
fleurs d’un rouge plus ou moins foncé. 


C'est encore une de ces remarquables 


espèces d'aubépines américaines que nos 
principaux pépiniéristes devraient multipler 
et chercher à propager dans tous nos parcs 
et jardins d'agrément. 

| O. BALLIF 


158 LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


LA CHASSE AUX ENNEMIS 


DES VÉGÉTAUX 


POUR DÉTRUIRE LES SOURIS, LES MULOTS, LES 
LÉROTS, LES CAMPAGNOLS, etc., on mélange 
ensemble 75 grammes de poudre de scille, 
20 grammes de sucre et 20 grammes de 
farine. On en fait avec de l'eau une pâte 
qu'on aromatise de quelques gouttes de 
fenouil et on en fait des tartines comme 


pour la pâte phosphorée. 


Les plants d’oseille ont à subir les dépré- 
dations d'un petit coléoplère de la famille 
des Gastrophysa raphani qui dévore les 
feuilles. 

Pour le combattre, on recommande, au 
printemps, au moment de l’éclosion des 
larves, desaupoudrerles feuilles à l’aide d’un 
pulvérisateur ou d’une cuillère, avec un mé- 
lange de cendres de bois bien tamisées aux- 
quelles on ajoutera 5 0/0 de fleur de soufre 
et 50/0 de chaux PHNÉMECR en potüdre im- 


. palpable. 


Cette poudre obstrue les voies respira- 
toires des insectes, ce qui en détermine la 
mort. 


CONTRE LES LIMACES : Projeter, à l’aide du 


pulvérisateur, du sel marin pulvérisé, mé- 


langé à de la suie et de la cendre dans la 
proportion de : sel 40 % , cendres 40 % ,suie 
20 9, . Les plantes nesouffrent pas et chaque 
limace touchée meurt instantanément. 
Ecole pratique d'agriculture d’Ecully 
. Les examens d’admission et le concours pour 
l'attribution des bourses à l'Ecole pratique d'agri- 
culture d’Ecully (Rhône), auront lieu au siège de 
l'établissement, le 6 octobre 1902, à 8 heures du 
matin. 

Les demandes d'inscription seront on jus- 
qu’au 1er Octobre. : 

Les demandes de bourses, avec les pièces qui les 
accompagnent, doivent parvenir au Directeur 
avant le 15 août. | 

Le but de l'Ecole est de donner une solide ins- 
truction théorique et pratique aux fils des culti- 
vateurs, vignerous, ou horticulteurs. — L’ensei- 
gnement dure 3 ans, 

Les conditions d'admission et le programme des 
cours £ont envoyés à toute personne qui en fait la 
demande au directeur de l’Ecole à Ecally. 


rand, ons de l’École d'Écully F © 
972 p., 98e: 3 fr.) 


BIBLIOGRAPHIE 


_ Notice historique sur la S. d'H. de lu Sur 
suivie du Catalogue général des végétaux ( 
livés dans le jardin de la Société, par : d. . Ra: 
jardinier-chef de la Société. 
_ Dans celte brochure de 128 | ". 
M. Ragot, dont les connaissances : 
coles ne sont plus à rappeler — iln'y 
lire ses articles et à admirer le jardin q 
dirige avec autant de goût que de savoi 
a publié PHistorique de la Société, fondi 
1851, ce qui n’a d'intérèt que pour le 
oies mais il a établit un Catalogue 
criptif de végétaux cultivés par laSo 

Il y a là un enseignement précieux 
ceux qui désirent cultiver dans la régi 


OUVRAGES REÇUS (1). Les Conifèr es et Tax ] 
par S. Mottet (1 vol. 474 p., avec 132 gr V 
Les Fleurs du Midi par P. ne (OL 
371 p., 158 grav. 4 francs). - = 
Flore anälytique et deser ne es. ro 


Fe Utilisation des part par E. 


Les Jardins ouvriers au ur de vue 


& 


p. chez l’auteur à Lyon). 


PETITE POSTE Et 

No 8032, M. de J. à P. la K — 
nouveau Musa religiosa ou Bananier 
est, de: l'avis de divers horticulteurs qui. 


lement en He et qui ne leur aurait donné 
des déboires. 


en hiver, Fr à sa base une sorte de bulbe q 
n'a pas l’air de vouloir se remettre facilement e 


C’est la raison pour laquelle les sujets adultes S 
assez difficiles à se procurer. 


ne et en publions le compte rendu au fur et 
mesure de leur étude. 


RE. 


## GEL 
Eire 


: LE MONITEUR 
PDHORTICULTURE 


€ aronique : Au Ministère de l'Agriculture : Distinctions honorifiques. Classement de sortie des élèves de . 
… l'Ecole nationale d’horticulture de Versailles. Cungrès et exposition internationale de pomologie et d’hor- 
culture à Pau. À la Société nationale d'horticulture de France. Expositions pour 1902. Rose bleue. 
américaine. Les Récompenses pour cours horticoles. Nécrologie : Lucien Chauré. — Travaux du mois 
d'août : Jet Chauré. — Chronique étrangère. Les nouveautés : Laburnum vulgare, var. Alschingeri, 
BExoascus pruni. Dictionnaire iconographique des Orchidées : O{lo Ballif. — Lettres horticoles : Les 
… fleurs de printemps au concours général agricole (suite) : Lucio et Zina. — Les petits pois: Omnis. — 
ntomologie horticole : Phyllobius calcaratus : Paul Noël. — Des émanations des plantes dans les pièces 
abitées : D" Ch. B. — Le Moineau : Ornitho. — Transport de fruits frais pour l'exportation : H. T. — 
ibliographie. — Petite Poste. Les Catalogues recus. 


AMURES NOIRES : Aubrietia rosea. Muscari. Doronicum caucasicum. Primevère Auricule, Anemone ful- 
ns à fleurs simples. Anemone fulgens à fleurs doubles, 


tifiée par les mérites inconteslahles de 
Gérard (René-Constant-Joseph,) direc- 
r du Jardin botanique de Lyon, profes- 
seur à la Faculté des Sciences, président de 
$. pratique d'H. du Rhône, vice-président 
> la S. pomologique de France, auteur de 
ombreux articles scientifiques et horti- 
les. 

Le monde horticole, qui a suivi, en tes 
- appréciant, les travaux de l’éminent savant 
M. Gérard, approuvera, comme nous, cette 
uste récompense. 

MÉRITE AGRICOLE : Commandeurs : MM. Jean- 
inel (C.-E.), pépiniériste à Langres (Hte- 
arne) (1); de Lapparent, inspecteur gé- 
- néral de l’agriculture; Jules Personne et 
on Robert, chefs de bureau au ministère. 
Officiers : MM. Beurrier, (Jean. M. C.),horti- 


4) En récompensaut un des principaux arboricul- 
rs baut-marnais, M. Mougeot a fort sagement agi. 
joutons même qu’un ruban rouge ne déparerait pas 
boutonnière de ce vétéran de l’horticulture. 
25 suisrer 4902. 


culteur à Lyon ; Francois Charmeux file, viti- 
culteur à Thomery (S.-et-M.); Chevalier 
(Ch.), S'° 8’ de la S. d'H. de S.-et-Oise ; Gau- 
thier (E.), jardinier chef du Palais de Fon- 
tainebleau ; Lesage (Léon) avocat conseil 
du ministère, membre du comité directeur 
du Syndicat de la Presse agricole ; G. Mantin, 
publiciste horticole à Paris :Rivoire (Antoine), 
horticulteur à Lyon. 


Chevaliers : MM. Auguin (P.-M), horticul- 
teur à Rennes ; Balagny (L.-A.), jardinier à 
Maisons-Laffitte (S.-et-0.); Barret (A), 
horticulteur paysagiste à Ecu!ly (Rhône) ; 
Baudrier-Doineau (J.), pépiniériste à An- 
gers ; Béraud-Massard (Henri), pépiniéristeà 
Giry-le-Noble{[.-et-L.); Bernagou (P.-C.-D.), 
paysagiste à Villemomble” (Seine); Blane 
(P.), horticulteur à Sisteron; Braconnay - 
(A. F.), horticulteur à Neuvecelle-Grande- 
Rive (Hte-Savoie); Buzy (J.-B.), .horticul- 
teur à Charleville (Arden.); Camy (E.-J.-P.), 
horticulteur au Pas-de-la-Paille (Pyr.-Or.) ; 
Châtain (Louis), horticulteur-amateur à 
Voiron (Isère); Combet (Joseph), horticul- 
teur à Lyon; Coutinot (Louis), horticulteur 
à Rochefort-s.-M.; Delaitre (V. O.), archi- 
tecte de jardins à Chelles (S.-et-M.); Denery 
(J.-J.), jardinier-chef à Cannes ; Dervieux 
(F.), horticulteur à Lyon; Doyen (J.-A.), 
jardinier-pépiniériste à Recey-sur-Ource 
(Côte-d'Or) ; Dudoit (A.-A.), publiciste horti- 
cole à Amiens; Duru (H.-L.-M.), arboricul- 
teur à Montmagny (S.-et-0.); Feuillat 


‘(L.-E.), chef de culture horticole à Cannes; 


Fornairon (E.\, horticulteur à Florensac 


PETER ps 
SCT TL ED ok à No Lt Part 
= ne D TR 4 SHOT 
2 aa e PU 
160 LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


(Hérault); Girard (Jean), horlicu'leur à 
Antibes ; Louis Girard, paysagiste à Nice; 
Girardin-Fleury, horticulteur à Argenteuil 
{S.-et-0 ); Grimm (Henri), jardinier-chef 


de la ville de Dijon ; Guitel (Henri), jar linier | 


de la ville de Poissy {S..et-0.); Jardin 


‘: (M.-H.), horticulleur à Verneuil (Eure); 


Jeanneau (J.-C.) fils, pépiniériste à Saint- 
Cyrau Mont-d'Or(Rhône) ; Le Goïc(E.-L.-P.), 
lieutenant de vaisseau à Lorient (Création 
de jardins potagers); Martin (L.-P.-M.), 
horticulteur à Toul ; Masclau (J.-H.), horti- 
culteur à Montpellier; Mascré (C.), fleuriste 
à Augv (Oise) ; Nagedet (C. B.), jardinier à 
Choisy-le-Roi (Seine); Nodot (H.-P.) horti- 
culteur à Danmarie-les-Lys (S.et-M.); 
Paillot (R.), professeur de botanique et 
d’horticulture à Lille ; Pantiot (E.-S.) pépi- 
niériste à Bruchon (Côte-d'Or); Papinet, 
jardinier chez M. le comte Potoki à Ram- 
bouillet (S.-et-0 ); Pellieux (L.-P.-A.), jar- 
dinier au château de Morceau à Liverdy 
(S.-et-M.); Pouliquen (J.-P.), arboriculteur 
à Saint-Cadou (Finistère); Revon (G.), hor- 
ticulteur à Montmorency (S.-et-0.); Sadron 
(0.-E.), viticulteur à Thomery {S.et-M.); Sal- 
les (M.), jardinier à Corneilla-del-Vercol 
(Pyr.-Or.); Sangoire père (A.), jerdinier à 
Oullens (Rhône); Sylvestre (E.), horticulteur 
à Chamarande ($S.-et-0.); Susini (E.), pépi- 
niériste à Bastia; Tabouret (M.-F.-J.-H.) 
président de la Chambre syndicale des com- 
missionnaires en fruits et primeurs à Paris: 
Tain (C.), jardinier à Bardon (Allier); Vac- 
con (A.), jardinier à l'Eglantine-Marseille 
(B.-du-Rhône). 


École nationale d'Horticulture de Versailles : 
Classement de sortie des élèves de la pro- 
motion 1899. 

Diplômes # 1. Wyss; 2. Ciseaux; 3. Le- 
febvre (André); 4. Maillochon; 5. Gueor- 


. guieff; 6. Daumin; 7. Godet; 8. Raynaud; 


9. Bertron; 10. Duchiron; il. Despalles ; 
12. Michel; 13. Jouhet; mn Testu; 15. Con- 
rard ; 16. Enfer; 17. Liévin; 18. Buisson; 
19. Folconis; 20. Gourbaud; 2, Montifroy; 
22. Bernard; 23. Chevalier; 24. Marlaud. 

Certificats d'études : 25. Carroué; 26. An- 
dré ; 27. Ferré. 

Les élèves Ciseaux et Lefebvre feront un 


Concours d'emballage et de conser 


discussions, au Conseil d'administration 


| satisfaire les chrysanthémistes et les. 


L: 


élèves Wyss, Maillochon et Gueorg 
cevront des médailles ‘d’or, Br. 


bronze. 
ee 


Congrès et exposition intert 
nale de Pomolog'ie et d’ Horticul 
à Pau. — La ville de Pau organise, . 
le concours des Sociétés agricoles et. 
coles locales, à l’occasion des Got 
ee qui doivent se tenir 
cette ville, du 27 septembre au 2 a 
prochain, une Exposition internation 
Pomologie et d'Horticulture. 

Principales divisions : 

Fruits de table; Fruits à cidre; 
culture d'ornement; Culture marai( 
Enseignement Lorhicoles Arts et ind 
se rattachant à l'Hortieulihee : Apicu 


des fruits, des fleurs et des légumes. 

Des récomipenses seront attribuées 
meilleurs mémoires irailant des queslio 
inscrites au programuwme, et se reppor 
principalement à la culture fruitière, à. 
conservation des fruits, au traitement 
maladies, à la AS ORUE des insecte 
création des jardins scolaires, etc. 

Enfin, une vaste enquête est org 


Pour tous renseignements s'adresser 
à M. le président de la commission d'o 
nisation, à la Mairie de Pass soil à 


A la Société nationale d'Hortic 
ture de France. — Après de bien long 


sujet de l'attribution du Grand pr 
d'honneur de l'exposition d'automne, « 
d'après les uns devrait s'éterniser aux Ch 
santhèmes comme élant le clou de l’expos 


Le 


tion ; aux ent et à las a 
le Conseil n'ayant pu se mettre d’ac 


culteurs a décidé, dans sa sagesse, de n: 


LE MONITEUR 


air le s{atu quo, ce qui n’esl| pas une so- 
lut On. 
. Et puisque le Conseil n’a pu Éieliee la 
stion, plus importante en elle-même 
qu'on le croit, pourquoi ne ferait-on pas 
el à la Société lout entière par voie de 
erendum ; les vaincus n'aurait plus qu'à 
cliner. 
armi les récompenses accordées par la 
iété nous nolerons à M. Charles Baltet, 
* rix du Conseil d'administration pour 
tention de nouvelles variétés fruilières el 
rappel de médaille d'or pour la 7° éd. 
 V'Art de greffer. Une médaille d’or au 
in colonial de Nogent-sur-Marne, une 
 vermeil, (g. m.), à MM. Vilmorin et Cie 
ur leurs cultures de Cinéraires, etc. 


21 


_ Expositions pour 1902 : Bowry-la- 
ine (S eine) ; du 6 au 14 septembre. —Sans 
So ciété horticole, la municipalité de Bourg- 
a Reine, organise, au square .de la Gare, 
ane bon de tous les produits de l' PE 
: ticulture, qui donne les nie srendes espé- 
nces. … 

-  Bourg-la-Reine est un centre assez im- 
portant pour faire bien augurer du succès 
de cette fête florale. 

- Le programme, qui vient de paraitre, est 
àla disposition des intéressés en s'adressant 
commissaire général, M. A. Nomblot, pé- 
niérisie à Bourg-la-Reine, 


na) 


_ Rose bleue... américaine ! — Enfin! 
ette fameuse merveille à la recherche de 
aquelle tant d’horticulteurs ont usé leurs 


icains, un horticulteur de l'Ohio, M. Mac 
onald {retenons bien ce nom qui passera à 
la postérité), a découvert le procédé infail- 
… lible pour produire et cultiver la rose bleue; 
_ mais quel bleu ? C'est ce que nos confrères 
ne disent pas? 

… Des fleurs decetterose ontété envoyées à 
_ Londres pour faire sensation à l’occasion du 
couronnement de S. M. le roi Edouard VII. 


D'HORTICULTURE 


Malheureusement, la coronation ayant 
manqué, l'effet des Roses a raté. 
Altendons la revanche. 


La Distribution des récompenses de l'Associa- 
tion Philomatique à eu lieu le dimanche 13 juillet, 
dans le grand amphithéâtre de la Sorbonne, sous 
la présidence du général André, ministre de da 
Guerre. 

Des officiers supérieurs et Fe militaires de 
tous grades des divers régiments où des confé- 
rences agricoles et horticoles ont été faites ont 
reçu des médailles, dipiônies et brochures, comme 
récompenses individuelles ou collectives, pour 
organisation et l’assiduité aux conférences. 

Les professeurs et conférenciers ont reçu des 
médailles de vermeil. 

Nous tenons à adreser nos félicitations aux chefs 
de corps et aux professeurs de l'initiative et du 
dévouement dont ils ont fait preuve, en organi- 
sant cet enseignement appelé à rendre de grands 


services. 


Nécrologie. — Un décès qu'il nous est par- 
ticulièrement sensible d’enregistrer est celui de 
notre excellent collaborateur, FrÉDÉRrIC BazLir, 
qu'une longue et grave maladie, avait arrêté dans 
ses travaux littéraires nous privant ainsi de ses 
intéressants articles, | | 

M. F. Ballif, père de notre savant secrétaire 
de la rédaction, qui avait occupé en Suisse une 
haute situation pédagogique, est décédé, à Cris- 
sier près Lausanne, le 19 juillet, dans sa 83° année 


- regretté et apprécié de tous ceux qui l’ont connu, 


A son fils, à sa fille, au plein de leur douleur, 
nous envoyons le témoignage de nos plus sincères 
sentiments de condoléances. 

L] 


Nons apprenons encore le décès de M, CHARLES 
ROVELLI, horticulteur, à Pallanza (Italie), qui a 
été un des principaux introducteurs de plantes 
étrangères en Italie. 


On nous annonce également le décès, à Saint- 
Martin du Touch, près Toulouse, de M. Simon 
Délaux, le chrysanthémiste à qui on doit tant 
d'obtentions nouvelles, ainsi qu’une bonne part de 
l'exteution qu'a pris le Chrysanthème depuis quel- 
ques années. 

M.S. Délaux était vice-président de la Société 
française des ne 


— M, Omer Degugis, le créateur de l’importante 


maison de Commission en fruits et légumes des 


Halles de Paris, est décédé. 
LUCIEN CHAURÉ. 


Eh ie is F 


ou f 


| 4 5 
Pr 
ANSE TS 


PEN 
ET RS 


+ PATES Se 


à 


4 


Vs: 


LA 


« 
* 


EYE 


FT is ga MAT. 


162 


| TRAVAUX DU MOIS D'AOÛT 


JARDIN D'AGRÉMENT 


Août estun mois de travail au jardin, il y 
les arrosages, le sarclage, le paillage, le 
bouturage, le marcottage, le greffage, etc... 
mais aussi, c’est le mois où on est payé de 
ses peines par la floraison abondante de 
quantité de plantes. 

On commence à diviser celles qui doivent 
fleurir au printemps, 

On sème les plantes ne devant fleurir que 
la deuxième année telles que : Aspérule odo- 
rante,Phlox vivace, Violettes diverses, etc. et 
déjà un grand nombre qui fleurironut de mai 
à septembre l’année suivante: Arabette, 
Adonides, Buglosse, Calandrinia, Gentau- 
rée Barbeau, Colinsia, Coréopsis, Cupidone, 
Gaura, Fumeterre, Linum, Lunaire, Lych- 
nis, Matricaires, Myosotis divers, Pâque- 
reltes, Pieds d’alouetle, Pyréthre, Rose 
trémière, Scabieuses, Silènes, Soucis, Valé- 
riane, etc. 

Il en est encore nombre d’autres qu’on 
peut semer mais auxquelles il faut donner 
un abri, soit paillassons, cloches où châssis, 
comme les Calcéolaires, Cinéraires, Cuphea, 
Enothères, Ficoïde, Giroflées, Gailiardia, 
Ipomopsis Laya, Loasa, Lobelia, Lophos- 
permum, Mimulus, Nierembergia, Pentsté- 
mons, Primula elatior, Réséda, Schizan- 
thus, Tagètes, Verveines, etc, 

Fin dw mois, mais sans se presser, on 
pourra déjà commencer la plantation de 
quelques ognons à fleurs, sous châssis, si 
pour une cause où pour une autre on désire 
forcer la floraison; pour la pleine terre 
mieux vaut altendre septembre, on peut 


néanmoins,commencer déjà à faire son choix 


sur les catalogues et ne pas tarder à faire 
les commandes à livrer à l’époque qu’on 
désirera, on a toutes chances de profiter du 
meilleur choix. 

Continuer la récolte des graines qu’on 
mettra sécher. 

Ebourgeonner les chrysanthèmes pour 
la grosse fleur, et donner les engrais après 
le dernier rempotage qui se fera fin août, 
septembre. 

Bouturer les rosiers, et faire la chasse au 
blanc et aux insectes. 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


LL 


-seulement à soutenir les plantes, mais en: 


JARDIN FRUITIER 


La récolte des fruits commence, on 
parera son fruitieret on nettoiera àfond: 
les murs ainsi que les tablettes où dey 
reposer les fruits. Employer de préfér 
de l’eau légèrement phéniquée, Iysolée 
cuivrée, eton prendra toutes les précaut 
pour la cueillette et la rentrée au fruit er 

On placera des Loiles sous les sat lie 


blancs, par le soleil, pour lesfaire d 
etirelee plus beaux en sacs. Faire lac 
aux loirs, moineaux, guêpes, mouches € 
autres amateurs fort désagréables ; inc 
la vigne, épamprer, ne pas effeuiller, me 
devant lues ceps, des châssis en b 
pour avancer la maturité. 

S’il fait sec, arroser ferme tous les ar 
et arbustes à fruits jusqu’à la récolte. 

Nettoyer les planches de Fraisiers. 

Arroser aussiles Fraises des quatre saiso 
qui continueront à produire et donton'app 


ayant achevé leur maturité, sauf toutef 
pour les... dites : remontantes..! qui en so 


et l'abondance de leur secs anus 
Espérons en : Saint-Antoine de Padou 
mais ne dé tiée es en rien la vieille. 
bonne quatre saisons, qui est et AA 
toujours la Reine Fe Fraises. eg 
Semer les noyaux. 


JARDIN POTAGER 


Récolter, sarcler, arroser, lier, butter 
bien soigner enfin; et continuer à semer les 
légames de dernière saison surtout les hari 
cots etles petits pois. 

Butter ! Qu'est-ce que butter? : 

« Le buttage consiste, nous dit Hotty, à à 2 
ramener au pied des Dis oEs une certaine … 
quantité de terre pour former ainsi une pe=. 
tite motte. Cette opération s'effectue pour 
différentes raisons : chez le haricot, le pois, 5 
les choux, par exemple, elle a pour but de # 
procurer un appui à la tige et de la rendre x. 
plus solide; chez la Tomate, elle sert no 


LE MONITEUR D’'HORTICULTURE 


core à faire développer de nouvelles raci- 
nes ; on butte les Pommes de terre et les 
_ Choux-raves, pour les soustraire à l’action 
de la lumière; on butte les Chicorées et les 
_Céleris pour les faire blanchir. 

En jardinage, on distingue, généralement 
…. Je buttage #sodé, le buttage en lignes et le but- 
_ tageen planches. 

Le bullage isolé est celui qu'on pratique 
lorsque les plantes sont suffisamment es- 
 pacées pour permettre la formation des 
_. buttes circulaires; on l’emploie toujours 
_ pour les haricots à rames. 

Le buttage en lignes consiste à relever la 
_ terre aux deux côtés des plantes semées 
en lignes et dont le rapprochement s’op- 
| pose à la formation des buttes isolées. 
…_ C'est à ce procédé qu’on a recours pour la 
culture des pois, des haricots nains et des 
_ pommes de terre. 
nn Le butllage en planches n’est en définitive, 
qu'un exhaussement complet du terrain. 
_ Il consiste à ramener une certaine quantité 
Rés de terre, dont on recouvre uniformément 
…. toute une planche, sans arracher les plantes 
… que l'on veut faire jaunir ou conserver en 
- place, comme pour les Géleris à côtes, et 
…_ parfois les Poireaux. 

-  Pourêtre réellement utile, le buttage ne 
_  peutraisonnablement pas se pratiquer en 
_ une seulefois. En effet, rarement, dans une 
… seule planche, nous rencontrons des plantes 
# ayant toutes la même force : les plus belles 
3 attendent le buttage avec impatience; beau- 
- coup d’autres sonttrop délicates. Si nous 


—_ sans le vouloir, nous recouvrirons une par- 
… tiède leurs feuilles, et pendant plusieurs 
- jours, elles souffriront de l'opération. 


Le buttage ne peut produire de bons ré- 
sultats, qu’à la condition de s’effectuer dans 
un sol suffisamment meuble. Pour en ar- 
river là, il faut d'abord effectuer un binage 
qui, tout en ameublissant le sol, détruira 
les mauvaises herbes. 

En terrain sablonneux, les buttes doi- 
vent être suffisamment élevées, car la terre 
glisse facilement et s'affale par l'effet des 
pluies ; pour effectuer le travail, on n’em- 
ploie que la houe pleine. Dans les sols pe- 
sants, ces inconvénients ne sont guère à 


amoncelons la terre au pied de cesdernières, 


craindre et on peut se contenter d’accu- 
muler moins de terre; ici, l'emploi de la 
houe à dents est très recommandable. » 


Continuerla destruction des insectes, etc. 


SERRES 
ORANGERIE. CONSERVATOIRE. 


Mèmes travaux que le mois précédent. 
JEL CHAURÉ. 


x 


Has 


CHRONIQUE 
ÉTRANGÈRE 


LES NOUVEAUTÉS. — Le journal horticole 
américain « Meehans Monthly » annonce au 
nombre des nouveautés de l’année, l’ob- 
tention d’une ravissante variété d’un de nos 
plus gracieux arbustes d'ornement, le 
Deulzia gracilis rosea. Au lieu d’être blanches 
comme dans l’espèce type, cette nouvelle 
variété produirait de charmantes fleurs 
d’un rose tendre, ce qui fait que, cette 
excellente acquisition sera très recherchée 
et demandée par la suite pour l’ornemen- 
tation de nos jardins. 


LABURNUM VULGARE, VAR. ALSCHINGERI. — 
Cette ravissante variété excessivement flori- 
fère de ce Cytise a été surnommée à juste 
titre La Plue d'or. Elle est bien supé- 
rieure à l'espèce type, à cause de la 
longueur de ses magnifiques inflorescences 
d’un beau jaune d'or qui dépassent souvent 
trente centimètres de longueur, puis qui 
ont l'avantage de se maintenir épanouies 
plus longtemps que celles de la variété 
ordinaire. 

Le Laburnum vulgare, var. Alschingeri est 
un arbre ou arbuste d'ornement qui ne doit 
pas être soumis à la taille; il faut le laisser 


pousser librement, si on veut jouir d’une 


belle et abondante floraison. Il ne faut donc 
le planter que dans des endroits où on puisse 
lui laisser prendre tout l’espace nécessaire 
à son développement naturel. 


L'Exoascus PRUNI. — On nous signale 
cette année de diverses contrées de l’Alsace- 
Lorraine et de la Suisse que les pruniers 


_de nombreux vergers sont attaqués par un 


champignon l’ÆExoascus pruni. 

Par suite de cette maladie, le fruit, se 
transforme, en une sorte de sac allongé, un 
peu bosselé et creux à l’intérieur. Comme 
unique remède on recommande d'abattre- 
et de détruire toules les branches des pru- 
niers qui supportent des fruits atteints par 
ce champignon. 


DICTIONNAIRE ICONOGRAPHIQUE DES ORCHI- 
DÉES. — La 48*livraison decette intéressante 
iconographie qui termine la cinquième série 
de ce Dictionnaire édité spécialement pour 
publier les chromolithographies de toutes 
les Orchidées remarquables,renfermait les 
planches desespèceset variétés suivantes : 

Cypripedium  Rhodopsis, Cyp. Germinya- 
num ei Cyp. Eucharis, var. Fournierianum, 
trois superbes hybrides; Galeandra Beyri- 
chi, une curieuse espèce à grandes fleurs 
vertes ; les Lælia harpophilla et L. preestuns 
aurea, une magnifique variété ; les ZLælio- 
caltleya Gladys, Madame Marguerite Four- 
nier et Doris, var. Marquis de Colberl, trois 
remarquables hybrides bigénériques ; 7'0- 
dotonglossum tripudians ; le Phalænopsis leu- 


“corrhoda, un rare hybride naturel entre les 


P. Aphrodite et P. Schileriana; le Succo- 
labium ou Rhynchostylis retusa puisle Sophro- 
Cattleya Nidia, un ravissant hybride bigéné- 
rique entre le mignon Sophronitis coccinea 
etle Cattleya calummala, cet admirable hy- 
bride de feu M. Bleu. 

Orro BALLIF. 


pL74 
LETTRES HORTICOLES 


LES FLEURS DE PRINTEMPS AU CONCOURS AGRICOLE 
(Suite.) 


Less esest 


Aubrietia compacla rosea ? 

Les Aubrietics appelées encore Alysses sont 
aus:i de petites plantes vivaces propres à l’orne- 
mentation desrocailles ou rochers, à border des mas- 
sifs d'arbustes et même à former de petits massifs 
de printemps car sa floraison est hâtive, et s’effec- 


164 LE MONITEUR D'HORTICULTURE | 


De 


tue dès mars ; la variété compacta rosé; convie 
surtout pour sx 


On sème au printemps où on divise les pieds 


AUBRIETIA ROSEA 


on plante en terrain mi-sec à toutes expositiot 
Ilen esté à fleurs roses et bleu voie 


en 1743! ne 
— Oh;! un Muscari suaveolens ou mosehatu 


MUSCARI 


le reconnais, à son odeur de muse, c’estune plante re 
dont le Daibee 
— La. 
— La... quoi ? 
— La Bulbe ! 
— Tu blagues ! 
— Non, Mademoiselle, je ne blague jamais. 
D'après l’Académie, Larousse,et autres Dictionnai- 
rographes, bulbe est féminin. 
— Maïs d’après tout le monde... non scientifi- | 
que, mais pratique. 
— Je reconnais qu’ilest masculin. 
— Eh bien quand je passerai mon brevet, j'éeri-. 
rai — une — et maintenant laisse-moi dire un, je 
trouve cela plus rationnel. RS 
— (Ça m'est indifférent, car je t'avouerai que pour 
ma part je préfère le masculin au féminin. Les 
— Oh vieux farceur! pas... pour tout heïn ? 
— C’est bien, ne te fâche pas! Je reprends, - 
c’est une plante dont... les bulbes doivent être … 
plantés, par groupe, à partir d’août, ils fleurissent ë 


intemps, les fleurs ressemblant un peu au mu- 
t, sont d’un coloris mélangé de jaune, de vert, 
| violacé, pas épatantes par exemple, mais sentant 
le Muscari n’est pas difficile sur le choix du 


DORONIGUM CAUCASICUM 


grand’chose, si ce n’est que repéter, en cinq sec, ce 
_ quia été dit sur toutes ses camarades vivaces de ce 
. massif. Fleurs? Jaunes ! Floraison ? Avril ! Emploi ? 
ne. Bordures! Terre? Fraîche, légère ! Exposition ? 
Toutes! Multiplication ? Éclats et semis. 

Be,  — Primevére auricule Liégeoise : A toi ! 

. _— Famille? Primulacées! Nom vulgaire ? Oreille 
* é d'ours ! Culture ? Facile, avec soins et terre subs- 
 tantielle,légére ! Pousse? Partout ! Variétés? Nom- 


LE PRIMEVÈRE AURICULE 


_ breuses ! Forme des fleurs ? Simples et doubles ! 
… Pourquoi Liégeoise ? A cause de son coloris ambré ! 
… Floraison ? Printanière ! Mérites ? Incontestables 
_et incontestés ! 2 

Très bien ! et des Anémones éclalantes qu’en- 
diras-tu ? 

— Encore plus de bien, si possible, L’Anémone 
_  fulgens est par son coloris rouge écarlate, une 
_ plante précieuse à cultiver partout; d’auiant 
. qu'elle fleurit au printemps au moment où on ap- 
_ précie le mieux les fleurs à coloris tranchant ; dans 
Je Midi on en fait une énorme culture pour la fleur 
coupée qui secomporte très bien dans l’eau. 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


165 


On la multiplie par semis, ou par la division des 
pattes et, plus la terre est bonne, plus la végétation 
et par contre la floraison sont admirables. 


ANEMONE FULGENS 


Famille des Renonculacées, Etymologie de son 
nom : Anemos, qui veut dire — vent — parce que 
d'après les uns, certaines variétés proviendraient 
de localités exposées aux grands vents, et d’après 
d’autres, ce nom serait du à la légèreté de ses 
graines qu'emporte le vent... 

— Comme les serments de femme de Fran- 
çois Ier dans Rigoletto : 


Comme la plume au vent, femme varie, 
De ses serments autant en emporte le vent, 
— Oh! assez, tu ne vas pas te mettre à chanter 
maintenant ! 


Les anciens lui attribuent une autre origine 
mythologique et prétendent qu’Anémone était une 


ANEMONE FULGENS FLORE PLENO 


Nymphe, très jolie, et très bien faite du haut de 
corps, aussi ouvrait-elle ‘avec orgueil son corsage 
à tous les vents, or, un jour... Zéphir..., en quête 
d’un beau souffle à placer s'engouffra-t-il presto 
entre les... jetons un voile ! Flore vit le'coup, et, 
furieuse de voir son époux si... agréablement... 
changea illico la nymphe en fleur ; ce qui fait que 
pour fleurir aujourd’hui, il faut à la pauvre Ané- 
mone, du vent... du moins! pour être poétique, les 
douces caresses de Zéphir! 


— Bien, dis done, tu en racontes de raides toi; 
oh! tu sais, entre nous, tt peux y aller, moi j'aime 
L-4 assez ça ! 

— Allons! voyons, mon amie Zina, tu ne seras 
Êe donc jamais convenable. 


(A suivre.) 
& : Lucto et Z1INA. 
à LES PETITS POIS 


| Cette exquise plante potagère, dont l’ori- 
gine se perd dans la nuit des temps, semble 
avoir fait son apparition au fond de l'Asie 
occidentale. Les peuples aryens l’auraient,de 
là, introduite en Europe. Les petits pois ont 
donc été connus dès la plus haute antiquité 
et ont toujours été considérés comme un 
des meilleurs aliments végétaux. 

Cette réputation est d’ailleurs justifiée 
par les analyses de M. Balland. Voici, 
d’après ce savant, la composition pour 
100 grammes, à l'état normal des petits 


pois. 
On trouve pour l'analyse des cosses (juin 
Mi: 1902): 
D à VPN CEE EP Re 84,10 
Matières azotées.......... 3,91 
Matières grasses.......... 0,28 
Matières extraclives...... 14,02 
Cellulôse se sien ER 1,32 
Gendres rem 0,55 
Pour celle des grains: 

EAU er ER TENTE en 78,80 
Matières 4701688, 2 à 4,17 
Matières extrantives. Dre vs 14,02 
Cellulose’ res tr SE 508 
Genres) rem ru à Les 02 


Les matières extractives des cosses et des 
grains re enferment la même proportion de 
sucre, 2 0/0, à l’état normal. La présence 
du sucre ni les petits pois contribue à 
leur donner une réelle valeur nutritive. Les 
sucres, en effet, au point de vue de leur 
richesse en hydrocarbure, se rapprochent 
des graisses. — Le sucre contenu dans les 
aliments herbacés est directement aesimi- 
lable, Son emploi favorise le travail muscu- 
laire et aide à APADTIEE les exercices les 
plus violents. 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


Si les petits pois, ainsi que certaine il 
-mineuses (fèves, haricots, lentilles), 
très appréciés comme aliment, ils ont | 


ler. Je veux parler de la coque de cel 
résistante que durcit parfois la ne 


grande eau. Cuits à la vapeur ou M. 
quantité très minime d’eau, ils sont 
savoureux. 7 
‘Il importe, également, de ne pas jet 
l'eau de cuisson qui contient tous les prin 
pes solubles des petits pois (sucre, ex 
tifs, matières albuminoïdes, etc.), et pe 
servir à tremper une soupe excellente. 


Les De pois sen surtout ni 4 
lorsque, aussitôt cueillis, à bonne maturité, 
on les prépare avec d’ excellent beurre fi 


PHYLLOBIUS CALCARATUS 


Le Phyllobius calcaratus mesure ,lorsqu’ la 2 
alteint son entier développement, de 5 à 1. 
millimètres de longueur. 

Il est de forme oblongue, de coloration … 
noire, légèrement velu et couvert de petites 
taches soyeuses. La couleur de celles-ci, dit 
M. Géhin dans son ouvrage sur les Insectes 
nuisibles aux arbres fruitiers, est très 
riable ; souvent, dit-il, elies sont grises, e 


= 


De 
NT Re 


= Ag RS nt 
Le sc EST 


quelquefois d'un beau rouge cuivreux et 
# doré, vertes ou verdâtres, enfin chez quelques 
4 individus, principalement sur les derniers 
que l’on rencontre, elles manquent sur une 
1 plus ou moins HR étendue. 
_ Antennes et pattes rougeûtres, corselet 
rent comprimé, écusson arrondi en 
: _ arrière. Suivant M. Géhin, la couleur des 
; pattes est également très SR 
Le Phyllobius calcaratus est signalé par 
Kaltembach comme étant un ennemi des 
à _cerisiers et des pruniers. 

_ Cet insecte est celui de toutes les espèces 
. de ce genre que l’on rencontre le plus rare- 
ment sur les arbres fruitiers dans le dépar- 
. tement de la Moselle; c’est ordinairement 
4 sur les poiriers en ee qu'on en 
trouve, paraît-il, quelques individus qui, 
pendant la nuit, rongent les feuilles de 
| ceux-ci. 
…. Néanmoins, quoiqu'il en soit, on devra 
donc, lorsqu'on constatera sur les arbres 
…— fruitiers la présence de ce petit coléoptère, 
secouer les arbres en ayant soin au préa- 
läble de placer une toile dessous et d’écra- 


* 4 
2. 
- à 


L-. 
: 
ART 


># 


-  $er ensuite tous les insectes que l’on fera 


2 tomber, PAyllobius et autres espèces plus ou 
_ moins nuisibles. 


Phyllobius uniformis. — Dans le genre 

. Phyllobius, Kallembach signale également, 

. comme ennemi des arbres fruitiers (fruits à 
noyaux), le Phyllobius uniformis dont voici 


_ la description : 

D Court, nojr et couvert de squamules 
opaques d'un vert pâle. 

_ Antennes brunes un peu épaisses, jambes 
…._ ettarses d’un testacé clair ou ferrugineux 
plus ou moins obscur. Les cuisses sont cou- 
À vertes d’écailles verdätres. 


Le Phytllobius uniformis est beaucoup plus 
rare que les autres espèces de ce genre. 
M. Géhin en a trouvé cependant au mois de 
._ juin une quarantaine d'individus sur un 
petit poirier en cordon, dont beaucoup 
x. d'individus accouplés 
£ Tels sont les quelques renseignements 
que j'ai pu me procurer sur cet insecte. Il 
| pourrait, s’il venait à se propager outre 
k mesure, causer des dégâts aux arbres frui- 
à tiers et on devra le détruire comme l'espèce 
= 
; 


précédente. (A suivre.) Paul Noez. 


ES 
: RDA 


LE MONITEUR LD’HORTICULTURE 


DES ÉMANATIONS DES PLANTES 


dans les pièces habitées 


Il importe peu, pour la question que nous 
allons aborder, que la plante soit, d’après 
Buffon, un animal enraciné et que, dans cer- 
taines conditions de structure, elle semble 
douée de sensibilité, et subisse comme un 
être animé l'influence de l’opium et du 
chloroforme. Qu'il nous suffise ici d'affirmer 
qu'elle vit, c’est-à-dire qu’elle respire, 
qu'elle puise dans l’air des gaz et des corps 
volatils qui servent à son entretien et à son 
accroissement; qu’elle en exhale de son 
côté, et que souvent, dotée d’un laboratoire 
mystérieux, elle combine et distille des 


molécules odorantes qui se dispersent dans 


l'atmosphère. Mais, tandis que chez l’animal, 


l'acte respiratoire consiste en une véritable 


combustion de principes carbonés par l’oxy- 
gène (comme l'atteste la diminution de ce 
gaz et l'augmentation de l’acide carbonique 
dans une pièce close), chez la plante, au 
contraire, ce n'est rien moins qu'un acte 
nutrilif; puisqu’en s’emparant de l'acide 


carbonique, elle le décompose pour s'assi- » 


miler le carbone, qui constitue essentielle- 
ment sa charpente, en restituant à l’atmos- 
phère l'oxygène qui nous fait vivre. 

L'illustre chimiste anglais Priestley dé- 
montra le premier, d'une manière pérem- 
toire, la différence si tranchée des milieux 
qui conviennent à la respiration respective 
des plantes et des animaux. Il introduisit 
en plein jour, sous une petite cloche de 
verre où l'air ne pouvait serenouveler, des 
souris qui ne tardèrent pas à succomber ; 
puis il mit à leur place une menthe verte 
qui végéta vigoureusement ; d’autres souris 
succédèrent à la menthe et ne parurent pas 
souffrir, Cette triple expérience faisait voir 
que dans un espace confiné et habité, l’air 
devient tôt ou tard irrespirable et même 
toxique par défaut d'oxygène et production 
d'acide carbonique ; que la plante se nourrit 
du gaz qui nous tue, puisque la menthe 
n'avait rien perdu de sa fraicheur sous la 
cloche meurtrière, et qu'en échange de ce 
gaz vénéneux, elle avait exhalé de l’oxygène 
qui permettait aux dernières souris de 
respirer à l’aise. 


| ns 


La démonstration si pittoresque de Priest- 
ley comportait deux conditions spéciales 
dont il fallait tenircompte, àsavoir, le grand 
jour et une plante verte. 

En effet, des études ultérieures vinrent 
établir que la matière colorante verte des 
plantes, c’est-à-dire la chlorophylle, était 
l'appareil d'absorption et de décomposition 
de l’acide carbonique ; qu’elle prévenait en 
outre le dégagement de ce gaz comme une 
sorte d'écran et d'interception, et donnait 
en même temps uneissue facile à l'oxygène; 
mais que cette série d'opérations ne pouvait 
avoir lieu sans le concours de la lumière 
solaire. Il suit de là qu'on peut estimer 
assez exactement l'influence des plantes 
surlacomposition d'uneatmosphèrecaptive, 
d’après la quantité de leur verdure ; aussi 
les fleurs épanouies etles fruits bien mürs 
manquent, par cela même de chlorophylle, 
loin de purifier l’air, le vicient en produisant 
de l’acide carbonique qui, ne trouvant plus 
dans la matière verte d’obstacle à son déga- 
gement, s'échappe en toute liberté. Est-il 
besoin d'ajouter que certains végétaux 
manquent aussi de chlorophylle et seraient 
en conséquence aussi contraires à la purelé 
de l'air que les fleurs et les fruits (les 
champignons, les orobanches). 

D'après les données positives qui précè- 
dent, il est incontestable que la présence, 
pendant le jour, dans une pièce bien éclai- 
rée, de plantes vertes et touffues, donne à 
son atmosphère des qualités éminemment 
salubres, favorables à l’hématose et parti- 
culièrement profilables dans les affections 
du poumon et du cœur; et qu’on pourrait 
même essayer l’utililé de ces plantes dans 
les maladies infectieuses en exploitant leur 
faculté d’absorber et de décomposer les 
miasmes. : 

ILn’en serait plus de même si l’excessive 
profusion de fleurs ou de fruits suffisait à 
paralyser l’œuvre bienfaisante de la chlo- 
rophylle ; le voisinage de la plante devien- 
drait alors suspect et même dangereux, 
puisqu'elle imprégnerail. l'atmosphère am- 
biante d’un gaz ennemi de la santé et de la 
vie, et des émanations odorantes non moins 
insalubres. 


D: Ch. 'B; 


LE MONITEUR D’HRO RTICULTURE 


LE MOINEAU 


Ce turbulent passereau à, inutile de | 
nu donné lieu à de nombreuses de: 


2 


prononcé à ce sujet, en n'hésitant pas | 
à nous ranger du côté de ceux qui estim: 
qu'il je lui faire une guerre sans merci. 


Me 
Le moineau (Passer DS a com- 
mun partout en Europe. Il appartient à la 
famille des passereaux : il a des formes 
en général massives et un plumes gris 
brun. : 
Le moineau est surtout remarquable par 
sa fécondité. 
Moquin-Taudon a essayé d'établir com- 
bien une femelle pondrait d'œufs, si on les 
lui enlevait à mesure qu'elle les déposerait | 
dans son nid. « Dès que, dans un nid placé 
sous le toit d’un poulailler, le 3° œuf fut. 
pondu, j'en enlevai 4, nous dit cet auteur, - 
puis chaque jour 1 jusqu’ aùu 35° où, ayant 
effarouché la pondeuse je lui vis doilies le 
nid, pour n'y plus revenir. Voilà donc la 
preuve qu'à l’état sauvage un moineau peut 
pondre, sans interruption, 35 œufs en autant 
de jours, si on les lui soustrait à mesure 
qu'il les dépose. C'est là le secret de 
l'énorme muliplication de ces oiseaux qui 
rebâlissent leur nid dès qu’on le leur aenlevé, 
en sorle que leurs couvées peuvent se con- 
linuer pendant toute la belle saison. Je 
crois du reste aussi, que chaque paire fait 
plusieurs pontes par an (1); car, parmiceux 
qui se nourrissent dans une basse-cour, par 
centaines, j'ai vu souvent en élé des jeunes 


(4) Le fait est certain. 


- 


w 


LINE 
+ 


LANCE 


LL. dd: À Ca 


< at o FES LE" A PU VAE 
nc re A SN ERE L des à de © ee Sn ls 
SE TE a pit “y Ce. V « dE 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 169 


es D 


de plusieurs âges, et cela de juin jusqu'en | des villages qu'il se réunit en plus grand 


septembre. » 

Il existe une variété de moineau, le fri- 
quet (Passer Montanus), qui, au lieu d'habi- 
ter les alentours de nos demeures, comme 
le moineau commun, vit plutôt dans la ré- 
gion des taillis et des boqueteaux. 


Méfaits. — Le moineau est-il un oiseau 
nuisible? Il est difficile de répondre d’une 
manière catégorique. On. se souvient de 


_J'aventure de ce roi de Prusse qui, voulant 


mettre ses cerises à l'abri de leurs attaques, 
ordonna dans ses Etats la destruction com- 
plète des moineaux ; il fut peu après obligé 
d'aider au contraire à leur propagation, afin 
qu’à leur tour ils pussent protéger les ce- 
risiers contre les insectes. 

Dans les fermes où toute la surface des 
terrains est emblavée de céréales ou cou- 
verte de prairies naturelles ou artificielles, 
où les fruits à cidre, les noix, les châtaignes, 
forment la récolte des arbres, le moineau 
estun ami et un coadjuteur, car, quoique 
essentiellement granivore, il dévore une 
grande quantité d'insectes, coléoplères, han- 
netons, charançons, qui font grand tort aux 
céréales. 

Malheureusement ces oiseaux s’abattent 
en bandes innombrables — ils ont le pou- 
voir de se communiquer entre eux les 
endroits où se trouvent de pareilles aubaines 


_— sur les champs ensemencés de millel, de 


colza, de chanvre et y commettent des 
dégâts considérables. 

Il en est de même au jardin et plus parti- 
culièrement au jardin fruilier. Les cerisiers, 
les groseillers, les framboisiers, leur offrent 
des repas succulents dont ils ne se privent 
guère et devant ce régal délaissent les in- 
sectes. 

Le vigneron a aussi tout lieu de s'en 
plaindre, ses vignobles, ses treilles sont 
visités par ces audacieux pillards, qui pré- 
lèvent leur dime, et un lourde dime, sur les 
grappesles plus mûres et les plus belles. 

Ils sont nuisibles aussi dans les basses- 
cours où ils dévorent le grain destiné aux 
volailles auxquelles ils se mêlent sans 
crainte. 

Le moineau aflectionne le voisinage de 
l’homme ; c'est dans les environs des villes, 


nombre et c'est principalement dans les 
terres peu éloignées descentresqu'ilexerce à 
un plus haut degré ses ravages. 

Aux Etats-Unis, où le moineau a été in- 
troduit d'Europe, il s'accroît en de telles 
proportions qu'il va devenir un véritable 
fléau presque aussi désastreux que l’intro- 
duction des lapins en Australie. 

Il est aussi un fait à remarquer : là où le 
moineau prend un accroissement considé- 
rable, il chasse les autres espèces d'oiseaux 
qui seraient sans aucun doute plus utiles 
que lui. 

Le fait suivant (1) montrera combien le 
moineau devient encombrant de l’autre côté 
de l'Atlantique. 

La congrégation de l'église Baptiste, 
située sur le territoire de Smith's Farm, à 
3 kilomètres de Ringues (New-Jersey), a 
été obligée d'abandonner son lieu de réu- 
nion en raison du grand nombre de moi- 
neaux qui l'ont envahi. Cette église est une 
petite construction qui s'élève à l'extrémité 
du territoire dela commune et qui, depuis 
un quart de siècle, est un objet de vénéra- 
tion de la part des habitants de la localité 
comme de ceux du voisinage. 

Il y a cinq ans quelques fidèles eurent 
l'idée, pour y ajouter un cachet roma- 
nesque, de planter du lierre le long de ses 
murailles; cette plante poussa rapidement 
et bientôt recouvrit complètement le monu- 
ment. 

Or, il y a deux ans, une demi-douzaine 
de moineaux vinrent nicher dans le feuil- 
lage du lierre, ils furent suivis par de nou- 
veaux couples qui s'installèrent dans le 
clocher. Les membres de la congrégation, 
tout heureux de voir les oiseaux peupler les 


-végétations qui ornaient l’église, se gar- 


dèrent bien de les troubler. Mais voilà qu'au 
printemps dernier ils s'étaient si bien mul- 
tipliés que le lierre fut insuffisant pour les 
loger tous ; ils envahirent l’intérieur du mo- 
nument et construisirent ieurs nids dans 
tous les coins. Cette fois les administrateurs 
ne virent pas cel empiétement sans déplai- 
sir. Mais ils se firent un scrupule de détruire 
les nids d'oiseaux, et les laissèrent. Les 


(1) Alph, BLANcuoN, le Signal. 


pelits ne tardèrent pas à venir et, l'été, ce 
fut par milliers qu'ils fourmillaient dans la 
nef et le chœur, criant, piaillant, se bat- 
tant, rendant l'exercice du culte impossible. 
On dut aviser au moyen de se débarrasser 
de ces hôtes encombrants. 

On arracha le lierre, alors, tous les moi- 
neaux se réfugièrent dans l’église ; ils s’élan- 
çaient sur quiconque y pénétrait, l'assail- 
laient à coup de bec et le forçaient de 
s'enfuir. On brüla du soufre dans le monu- 
ment, toute la horde s’enfuyait pendant 


“l'opération, pour revenir plus décidée que 


jamais lorsque la fumée avait disparu, et 
reprenait possession de la place. 

De guerre lasse, les fidèles abandonnèrent 
l’église aux envahisseurs, qui viennent seu- 
lement de prendre leurs quartiers d’hiver. 
D'ici au printemps, on avisera au moyen de 


la protéger contre leur retour. 


Il semblerait, à première vue, que c’est 
nous, bipèdes armés de fusils, qui devrions 
chasser les moineaux; c’est cependant le 
contraire qui s’est produit — il est vrai que 


cela se passe en Amérique. 


: (A suivre.) 
ORNITHO. 


RAS 


Transport de fruits frais pour 
l'exportation 

Nous signalons à l'attention des intéressés 
les nouvelles dispositions mises en application, à 
dater du 10 courant, par la Compagnie des Che- 
mins de fer d'Orléans, pour le transport des 
« Prunes fraîches » destinées à l’exportation en 
Angleterre, en Allemagne, en Belgique et en Hol- 
lande. 

Nous résumons ci-après les principales disposi- 
tions du tarif G. V. 314 dont il est question et 
qui est applicable entre une gare quelconque du 
Réseau d'Orléans et tous les points frontières et 
gares desservant les ports du réseau du Nord, sous 
condition d’un parcours d'au moins 500 kilo- 


- mètres. 


Expéditions 


jusqu’à 800 kilomètres, 0,16 par 
tonne et par kilomètre, 
d'au moins ) au delà de 800 kilomètres, 0,12 par 


50 kiïlogs. / tonne et par kilomètre en sus. 
Les prix ‘ainsi obtenus sont à augmenter de 


1 fr. 5) par tonne, pour frais de manutention. 


En ce qui concerne les Prunes dites : « Prunes 
bleues », les prix ci-dessus comportent une 


LE: 
7 [& A %: “ CL PE Cut 
\ Re eu PT a PR 
ART 


dition de 1.000 Loge, pour un parcours de 800 k: 
acquittera : 
Prunes fraîches. .... SRI 2 F0 e 


d’autres avantages très appréciables pour les i 
téressés. | È 


ment dE c'est-à- ec en l’espèce, des trait 
à marche rapide. 


faculté de faire arrêter Ée envois à la gare % 
Paris-Austerlitz pour en faire PE l'assorti- 
ment par les destinataires désignés par eux. 


gare. 
L'opération du triage à Paris- Aster donnera 
lieu à une perception de 1 fr. 50 par tonne, pour 
les frais de manutention supplémentaire; cette 
perception sera augmentée de 6 francs par 
tonne, en cas de remise, par camion, de la gar 
d’Austerlitz à cellede Paris-Nord, La marchand 
différée à Paris, acquittera les prix du tarif ordi. 
naire, seule celle exportée bénéficiera du tarif 
réduit, RES 


BIBLIOGRAPHIE 


L’Imprimerie nationale vient de livrer, ce 
dans la série des Rapports du Jury interna- 
tional de l'Exposition universelle de 1900, 
celui de la CLassE 43. GRouPE vin : Matériel 
et procédés de l'Hortculture et de l Arborieul= 
ture, par A. Lucien Chauré, directeur du 
Moniteur d'Horticulture, vice-président de la 
Société de ÉCE de France, FAPOOPRS 
teur de la classe. 


à PETITE POSTE 

N° 7148. Mme B. aux C. 

C'est une grosse faute d’enlever les feuillesà 
vos groseilliers avant Ja cueillette des fruits; les 
feuilles de cassis ont certaines propriétés théra= | 
peutiques, cela est vrai, mais il ne faut les enlever 
qu'après que tous les fruits ont été récoltés. On a 
eu tort de vous dire que cela faisait du bien à l'ar- 
buste, même après la cueillette cela ne peut leur 
faire grand bien. : 


= 
6. 
_ Chronique : 


SOMMAIRE 


- CHROMOLITHOGRAPHIES : Roses : VENUS : (hyb. rem.), CATHERINE ZEimEr (Polyantha).. 

Au Ministère de l’Agriculture : Distinctions honorifiques. Expositions étrangères. Expositions 
françaises pour 1902. A la Société nationale d’horticulture de France. L'agriculture et l’horticulture à 
—… la caserne. En voulez-vous des médailles ? Coût : X francs. Examens d’admission à Oraison. Nécrologie 
cien Chauré. — Les Orchidées : Cattleya citrina Odontoglossum ardentissimum : Ollo Ballif. — Culture 
… potagère : Pois Athlète : O0. B.—Grevillea robusta : Helcey.—Les Roses : Vénus, Catherine Zeimet : O. 
—Ballif. — Lettres horticoles : Les fleurs printannières au Concours général agricole de Paris (suite et 


fin): Lucio et Zina. A travers. partout : Ornnis. — Entomologie horticole : Paul Noël. — Le Moineau 


| ponbe) : Ornitho. — Connaissances utiles : 


AVURES NOIRES : Pæonia tenuifolia. {ris pumila. 


Au Ministère de l'Agriculture — 
Distinclions honorifiques : Par décret du 
# août, M. Pelloux (Auguste), horticulteur 
Gap (Hautes-Alpes),a été nommé officier 
lu Mérite agricole ; et, par arrêté en même 
late, la croix de chevalier a été conférée à 
MM.Bocquet (A.),pépiniériste à Loos(Nord); 
ompérat (A.), horticulteur à Samoreau 
eine-et-Marne); Duchesne (E.), membre 
le l'Horticole coloniale de Bruxelles; For- 
get (P.), horticulteur à Paris; Galdès (A.), 
“horticulteur maraîcher à Bône (Algérie); 
Martineau, jardinier du Ministère de l’Agri- 
ulture ; Massat (J. P.), sous-chef de bureau 
au service des plantations de la Ville de 
Paris ; Meyer(M.), horticulteur maraicher à 
- Saïda, Oran (Algérie); Peyrot (J. A.), horti- 
 cülteur à Montfrin (Gard); Varaine (A.) 
-horticulteur à Cannes (Alpes-Maritimes); 
“Vignes (D.), jardinier principal du service 
. des promenades à Boulogne-sur-Seine. 


JO 


2 Expositions étrangères : Alorence 


(Italie), en mai 1903. Exposition nationale 
 d’horticulture et d’aviculture,organisée par 


uit } | Pour reconnaitre si les bois ont été abattus en hiver, — 
ibliographie. — Petite Poste. — Les Catalogues recus. 


lombophile florentive, dans le jardin de la 


S. d’horticulture, 9, via Bolognese : S'adres- 
ser aux présidents des Sociétés. 


<3@ 


Expositions françaises pour 1902 : 

Besançon, du 14 au 17 août. 

Elbeuf, du 8 au 11 novembre (chrysan- 
thèmes). 

Armentières, du 9 au 10 novembre (chry- 
santhèmes). 

Amiens, du 16 au 19 octobre. Concours 
de fruits de table organisé par la S. d'Hor- 
ticulture de Picardie, et Congrès pomolo- 
gique tenu par l'Association pomologique 
française. 

S’adresser pour renseignements à M. Jour- 
dain, commissaire général du concours. 


@e 


A la Société nationale d'Horticul- 
ture de France.— Un gros succès pour 
les Phlox à grandes fleurs exposés par 
M. Millet, depuis le Madhi, violet foncé, au 
Comte de Brazza, panaché rose et blanc, etc. 
Nous y reviendrons. 

Pour M. G. Gravereau, qui présentait 


une nouvelle Reine-Marguerite demi-naine: 


hâtive du type Comète, qui porte le nom 

de À. M. Comète Express ; ce sera une bonne 
acquisition. 

Les Glaïeuls commencent, les Roses tré- 

mières continuent; signalons encore à 

| M. Nonin un énorme Chrysanthème lacustre, 


as à 


172 LE MONITEUR He HORTICULTURE 


(Marguerite à grosses et grandes fleurs 
blanches.) 

Les orchidées étaient représentées parles 
Cattleya Vulcain etun C. Schilleriana><gigas, à 
M. Dallemagne ; le Disa gn andiflora à 
M. O. Doin, etc. 

Atos que les séances d'été manquent 
d'animation. 

Pourquoi ne s’accorderait-on pas, comme 
dans toutes les Sociétés savantes, quelques 
jours de vacances, et ne supprimerait-on, 
pas une séance en juillet et une séance en 
août ? 

Renvoyé au Conseil d'administration 
pour examen. 


ND 


L'Agriculture et l'Horticulture à 
la caserne. — Nous sommes heureux de 
signaler le progrès que fait l'idée de rete- 
nir le soldat à la caserne en l’intéressant 
par des conférences instructives traitant de 
l'agriculture et de l’horticulture. 

Le ministre de la Guerre vient de décider 
d'accorder les autorisations nécessaires. à 
tous les régiments qui. lui en feraient la 
demande, et nous apprenons qu’un certain 
nombre de professeurs d’horticulture et 
d'agriculture,qu'on ne saurait tropféliciter, 
se sont mis à la disposition des colonels 
pour faire ces cours. 

Le soldat, de retour en son pays, aura 
acquis là, des notions qui ne pourront que 
lui être utiles pour l'avenir ; il aura, en sui- 
vant Ces cours eu moins l’occasion de s'a- 
brulir à la cantine, et le temps passé au 
quartier lui aura semblé moins long. 

De notre côté et désirant participer, dans: 
la mesure de notre pouvoir,à la diffusion de ! 
la science horticole, nous mettons à la dispo- 
silion de tous les Régiments, où auront lieu ces 
cours, « Le Moniteur d'Hortic: !lure » dont le ser- 
vice, absolument gratuit, sea fait, lorsque ces 
cours nous auront élé signalés et qu’une 
demande nous en aura été faite par le régi- 
ment ou le professeur. 

Ge. a 

En voulez vous des Médailles”? 
Coût:X... francs! — Envoicid'une bonne ; 
on sait, qu'en général, tout produit exposé 


cultures de l'exposant, sauf pour les a 
teurs qui sont la fortune des hortieul 
et peuvent ou doivent acheter pour e 
Pour les cultivateurs, c'est un 
d'exclusion; on l'écrit, mais on 
pas. C’est $ tort! ; 
Eh bien, voici ce quenous lisons 
Journal horticale: qui nous excuser. 
tiers de ne pasle nommer. | 
Fleurs de Dalhias pour Expositions! 
une combinaison spécialeavecun cultivat 
spécial de Dalhias, nous sommes à n 
de fourniraux Loroilies ou amale! 
sirant participer aux expositions, DL 
de Dalhias en collections variées, étiq 
et soignées, pour la ne fleu 
désire, etc. etc. | 
Celécton de 100, de 50, etc. PH$e 
Ces fleurs seront expédiées à volonté, e 
Nous croyons qu'après celle-là, on peut 
l'échelle; car au moins la vérité n ‘es 
nee | 
Nous nous dés e la situation d 
laquelle se trouvera un jury en prése 
de deux coNectiens absolument sombtab 


par deux concurrents? A 

{est là, croyons-nous où le — ë 
deuxième — traitera les pauvres | 
d'ignorants et autres anémités qui ne 


ils doivent être habitués. 


Les Examens d’admission a l’Écol, 
tique d'Agriculture et d' Horticulture d'Oraiso 
(Basses-Alpes), auront lieu au siège de l'Ecole, | 
1er Octobre pr ochain à 8 heures du matin. = 


Les candidats devront se faire inscrire à 
15 septembre (dernier délai), en adressant let 
demande au siège de l'École, De nombre 
bourses de l'Etat seront mises au concours. 

Pour tous renseignements s'adresser à M. 
Georges, Directeur de l'Ecole. + 

Nécrologie. — Enréstetrondl avec regrets 
perte que vient de faire la Société horticole de 
Haute Marne, dans la personne de l’ homme de bie 
qui fut son dévoué président jusqu’en 1897, 
depuis son président honoraire. 

M. Adolphe Dubé, avec qui nous avions noué 
plus agréables relations, est décédé à Chaëmè 
23 juillet, dans sa 90° année. FE 

Ce fut un honnête homme dans toute l'accept 
du mot, et un fervent ami de l’horticulture, qu 
tous ceux qui l'ont connu regretteront. 

LUCIEN GHAUBE ES : 


* | 
| LES mCuDEE 


. 1 PTS CATTLEYA CITRINA 

… Grâce à son curieux mode de végétation, 
à prospérer simplement fixé /a fête en bas 
r r des bûches ou STAR ENS d’écorce,ainsi 


n fleurissant régulièrement au printemps. 
Nous avons déjà précédemment relaté dans 


grande Distie de matières calcaires. Partant 
e Hrncpe qu ilfaut donner aux orchidées 


"y puiser les éléments organiques ou mi- 
raux qui leur sont nécessaires pour la for- 
ialion de leurs tissus,cet orchidophile avait 
déjà imaginé de mélanger aux fibres de po- 
lypode, placés entre les plantes et les bü- 
ches, des conferves (algues d’eau douce) 
recouvertes a one couche de tuf, CDURNE on 


LL. de nos jardins d'agrément. 

_ Les Cattleya citrina traités de cette facon, 
avec cet engrais calcaire, ont trouvé depuis 
l'élément nécessaire pour leur bonne végé- 
tation et ont en tout cas progressé d’une 
manière surprenante dans la collection de 
. cet orchidophile, au lieu de dégénérer, 
. comme c’est généralement le cas chez beau- 
coup d’autres amateurs. 

En outre, M. Cornu, qui cultive pour ses 


LE MONITEUR L 'HORTICULTURE 


mexicain, qu'il a trouvées composées en 


observations un certain nombre de spéci- 
mens de cette orchidée a également remar- 
qué que les exemplaires qu'il arrosait pré- 
cédemment avec de l'eau de pluie avaient 
beaucoup plus vite la tendance à dégénérer, 
tandis que ceux qui étaient arrosés avec de 
l'eau d’une source très calcaire de sa ma- 
gnifique propriété,ont au contraire toujours 
progressé. 

Pour maintenir dans nos serres les Cutt- 
leya cilrina en bon état de prospérité et afin 
de les voir progresser annuellement, nous 
conseillons donc aux orchidophiles de n’ar- 
roser leurs exemplaires de cette orchidée 
qu'avec de l’eau plus ou moins calcaire, un 
procédé du reste très facile à suivre, même 
dansle cas où l’on n’aurait que de l’eau de 
pluie à sa disposition. 

Parlant de ce principe, ce procédé de cul- 
ture devrait aussi convenir aux ravissants 
Cypripedium niveum, concolor, Godefroyæ et 
bellatulum, qui croissent tous à l’état naturel 
sur des roches calcaires et qui ont éga- 
lement tendance à dégénérer dans nos 
serres chaudes, quelques années après leur 
importation en Europe. Les arrosages à 
l’eau calcaire pourraient parfaitement leur 
être aussi propices et nous engageons les 
orchidophiles qui cultivent les Cypripèdes 
de ce groupe, à tenter également cette ex- 
périence sur quelques-uns de leurs exem- 
plaires. 


ODONTOGLOSSUM ARDENTISSIMUM (Lybr.) Ce 
récent gain est sans contredit comme forme 
et comme intensité de coloris, le plus mer- 
veilleux hybride d’Odontoglossum crispum, 
obtenu artificiellement en fécondant une 
des plus remarquables variétés maculées 
d'Od. Alexandræ, nommée Franz MWasereel, 


avec un O4. Pescalorei également pourvu de 


superbes macules sur ses pétales et sépales. 
Il a été présenté au mois de mai dernier au 
Temple Show de Londres par son heureux 
obtenteur,un horticulteur belge, qui a rem- 
porté avec ce magnifique métis le plus légi- 
time succès à ces importantes floralies de 
l'Angleterre. 
OTro BaALLir. 


STE: 


1 


* 


VÉNUS (hybr. rem.) 
et KATHARINE ZEIMET (Polyantha). 


Notrechromolithographiereprésente deux 
remarquables variétés de rosiers apparte- 
nant à deux sections bien différentes entre 
elles, celles des hybrides remontants et des 
Rosa polyantha ou rosiers multiflores. 

La première rose figurée est la variété 
Vénus, de la section des hybr. rem. une 
obtention de M. J. C. Schmidt d’Erfurt et 
qui date déjà de 1896. Ses fleurs érigées 
sont de grandeur moyenne, veloutées, d’un 
pourpre plutôt plus intense que celui 
reproduit sur notre chromolithographie et 
délicieusement parfumées. Ellessontordinai- 
rement solitaires, cependant ce rosier dé- 
veloppe assez souvent des rameaux suppor- 
tant également deux roses sur un pédoncule 
allongé, qui ne se garnit presque pas 
d’aiguillons (épines), comme c’est générale- 
ment le cas avec les différentes variétés de 
cette section. 

La rose Vénus, qui est issue d’un semis du 
Général Jaqueminot, est aussi florifère que 
cette dernière et ancienne variété populaire. 

La seconde rose, Æulharine Zeimet, repré- 
sentée sur notre chromolithographie égale- 
ment, appartient au groupe des Polyantha 
ou des rosiers multiflores remontants naine. 
C'est une ravissante variété très florifère, 
qui développe à profusion des quantités de 
mignonnes roses du blanc le plus pur et qui 
sont agréablement parfumées. Ce gain de 
M. Peter Lambert, rosiériste connu de 
Trèves, a été obtenu en hybridant entre 
eux les rosiers multiflores Æfoile de mai et 
Marie Pavié. 

La rose Æulharine Zeimet date déjà de 
1891. On utilise avec avantage cette variété 
pour faire des borduresautour des corbeilles 
de rosiers, ainsi que pour la culture en 
pots, car ce rosier nain se prête admirable- 
ment pour former de jolies touffes abon- 
damment fleuries et qui se laissent aussi 
forcer très facilement. 


Las 


Orro BALL. 


(LE E MONITEUR D RORTIEULTORE UE 


3 & 
ds: Pr) % 


LE GREVILLEA US | 


d’orangerie pouvant servir à désat 
appartements, ainsi qu’à orner les ja 
en été, on pr placer en bon Re 


a été dédié “a un botaniste ail F.- -G 
ville, et est originaire de l'Australie. 
he d'un groupe auquel apparti e 
Fe de cent soixante-dix me 


alors que le G. robusta l'est sut 
en dont les fines ET EL f 


dans son pays d'oise il jet 
à 30 ou 40 mètres. Ses feuilles, déc éc 


avec les bouts A re 
15 FEnABILES de largeur sur. 


fleurs, en grappe, de coloris ; ja 
elles sont insignifiantes. 

Il existe plusieurs modes de multip 
tion pour le G. géant, dappes le è semis 


le pitt en godets, to ES en terre 
bruyère et on passe les godets dans la 


l'air, mais non le soleil à plein. 
rie la plante est bien foraiéi, 0! 
l'empote dans des pots, en général plutôt 
petits que trop grands, et dans un bon com- 
post formé d'un tiers de terre de bruyère, - 
un tiers de terreau et un tiers de terre 
franche avec un bon drainage, à 
Le bouturage se pratique avec nt 
pousses mi-aoûtées dans du sable avec chas 72 
leur de fond, sous cloche ; il est très méticu= 3 
Jeux et ne réussit pas toujours ne 5 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE. PARIS — 19 AOUT 1902 


Remontant 


Denus. 
3.(.Sehmiadt. 
1896. 
{1 F nn 
… Faibarine Zeimet. 


P.Siambert 389. 


Les 5 


« fai 


Sie tes 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 149 


EEE ent 


Quant au greffage sur @. Manglsiü ou 
autre, il n’a pas jusqu'ici donné de résultats 
assez satisfaisants pour ê re recommandé. 

Quand vient l’été, on sort les Grevillea 
ét on enterre les pots, soit parmi des massifs 
d'autres plantes, soit isolés, mais toujours 
à mi-ombre, abrités du plein soleil, 
. L'hiver, on en garnit l’antichambre ou la 
salle à manger. 

C’est une plante qui mérite d’être plus 
propagée qu’elle ne l’est. 

HELCEY. 


De 


CULTURE POTAGÈRE 


LE POIS ATHLÈTE 


Parmi les nouveautés en légumes annon- 
cées cette année par la maison Rivoire de 
Lyon, figurait un pois à écosser dénommé 
Athiète. D'aprés les essais de culture et les 
observations favorables que nous venons de 
faire avec cette précieuse nouveauté, elle 
mérite d’être mieux connue et d'être ré- 
pandue à l’avenir dans tous nos jardins po- 
tagers. 

Le nouveau pois Afhlète développe des 
tiges de la grosseur d’une canne ; elles sont 
au nombre de trois à cinq et atteignent en- 
viron 4 mêtre de longueur. Lorsque les 
tiges principales ont commencé à fleurir, à 
une hauteur de 75 à 80 centimètres environ, 
elles produisent de nouvelles pousses laté- 
rales qui fleurissent à leur tour, alors que 
les cosses produites suxla première florai- 
son sont déjà bonnes à cueillir. Il s'agit 
donc bien, comme on annonçait cette nou- 
. veauté, d'un pois à gros bois et franchement 
remontant. 

A cause de son port singulier, le pois 
Athlète doit être semé, graine par graine, 
à 40 ou 50 centimètres de distance, puis pa- 
lissé sur des échalas ou mieux encoré sur 
deux rangs de fil de fer galyanisé tendus 
entre quelques supports. Une seule plante 


rapporte en moyenne de 130 à 160 gousses, 


à maturité échelonnée, dès le mois dé juin 
à la fin d’août ou septembre. Quant à la 
qualité des pois, qui restent, il est vrai, à 


l'état de petites graines, ils sont exquis, 
très savoureux et tendres, malgré les cha- 
leurs et la sécheresse. 

Nous ne saurions trop recommander à 
tous nos lecteurs, qui disposent d'un jardin. 
potager, de se procurer cette excellente 
nouveauté pour la prochaine saison, per: 
suadé qu'ils nous en sauront gré par la, 
suite, C'est réellement une obtention de 
mérite, aussi bien sous le rapport du ren- 
dement que sous celui de la qualité de ses 
produits, 

O. BALLIF. 


LETTRES HORTICOLES 


LES FLEURS DE PRINTEMPS AU CONCOURS AGRICOLE: 
(Suite.) 


— Baste! Passons aux Pæonia tenuifolia rubra 
plena, encore une jolie plante que cette Pivoine à 
feuillage finement découpé et à fleur rouge cramoisi 
simple ou double, qui vientde même nous FOR A 
printemps, 

— C’est aussi mon avis, et on ne la cultive pas, 
assez. FR 

Le semis offrant quelques difficultés, le mieux 


PÆONIA TENUIFOLIA PLENA 


est de la propager par la division des pieds, ce qui 
est facile et se fait à l'automne. 

La terre doit être bonne, légère, fraîche. On 
peut diviser les pieds tous ks deux ans, mais une 


| plante peut rester jusqu’à cinq ans au même en- 


droit, elle ne fait que se développer; au printemps 
on arrosera avec un peu d'engrais naturel, et leg 
fleurs, coupées, Da. longtemps et s” épanouissent 
bien en vase. y 

— Et pourquoi appelle-t-on cette Renoneulacée 
Pæonia? 


nie ME 4 js ft Lt dns ner dc à 


176 : 


— Encore une histoire defemme, mais c’estbien 


long. 

— Dis toujours, si c’est drôle ! 

— Oh! pas plus que cela, Au temps jadis, le 
bel Apollon, ayant occis quelques Cyclopes fut 
chassé de l'Olympe, déchu de sa divinité par Ju- 
piter et réduit à se faire berger chez le roi de 
Thessalie, la dernière ressource de l’époque ; mais 
cette canaille de Mercure lui ayant volé ses trou- 
peaux, il dut se faire... maçon avec Neptune tombé 
aussi dans la misère, ils travaillérent pour le compte 
de Laomédon à la construction des murs de Troie; 
mais ce dernier, peu honnête, une fois le travail 
terminé, refusa de payer... reguigne ! Apollon et 
Neptune qui rentraient en puissance, se vengèrent 
du Roi, le premier en faisant tomber la peste sur 
ses sujets. les povres! et l’autre, appelant à lui l’in- 
nondation (Que d’eau ! que d’eaa !) dans ses États, 
Neptune y ajouta même, le raffiné! un monstre 
marin chargé d'achever tous les pauvres malheureux 
que la peste et l’inondation avaient épargnés, c’était 
comme qui dirait les camps deconcentrationactuels, 
. On consulta l’oracle, et il fut décidé que tout 
reutrerait dans l’ordre, si cette vieille canaiïlle de 
Laomédon sacrifiait, au monstre, sa fille, la jolie 
Hézione ; pas d’hésitation, en bon père de famille 
il consentit, et lamalheureuse allait y passer, lorsque 
Hercule, qui avait la spécialité de détruire les 
monstres, demanda à le combattre en échange de la 
main d'Hézione, ce qui lui fut accordé, comme 
tu penses. Mais Pluton de son côté, convoitait la 
jolie fillette, et, après la destruction du monstre, 
en vint aux mainsavec Hercule ; mais celui-ci lui 
asséna un tel coup de massue, qu’il lui fendit le 


crâne, de la tête aux pieds! Il eût infailliblement . 


péri si un jeune médecin, Pæon, élève d'Esculape, 
n’était parvenu à le resouder et à le guérir, et ce 
à la grande vexation d’'Esculape jaloux du succès 
de son élève; aussi lui fit-il tendre un piège et le 
malheureux y perditla vie en témoignage de recon- 
naissance, 

— Cela se passait bien dans ce temps là, il est 
vrai que du nôtre... 

— Pluton le changea en la fleur, qui porte 
aujourd'hui le nom de Pæonia ou Pivoine! 

. Et pendant ce temps Hercule assiégeait Troie 
émpoignait Laomédon, le passait au fil de l'épée 
et donnait Hézione en justes noces à Télamon fils 
d'Eaque et roi de Salamine, pour le récompenser 
d’être le premier monté à l'assaut. 

— Aujourd’hui, au lieu d’une femme on l’eut 
fait — ét ce qui vaut mieux — Chevalier de la 
Légion d’honzeur, et cette croix au moinseut été 
bien méritée. 

Bravo pour Télamon et Vive la... 

— Eh bien, eh bien... 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 4 


et non d’horticulture que tu me fais, revenons un + : & 
peu à nos Cyclamen Europæun. see 


1887; la EE y est détaillée 2 avec chromo des 
principales variétés, - , ; 
— Etles Orchis terrestres, 
— M. d'H du 25 août 1887, et celui du 10 


densis Fe où tu trouveras :es dsoriéons 
et chromos. Ne 
Ah! malheureuse, que fais-tu ? ne Dot pas 
cette fleur à ta bouche, ne craïns-tu donc pas 
l'Actinomycose. < 
— L'Actinomycose ? qu'est-ce que c’est que ça 
— C'’estuns sérieuse maladie, car il n’y a pasque 
les horticulteurs qui cherchent denouvelles choses, 
les médecins, eux aussi, sont heureux lorsqu'ils 
ont découvert une nouvelle maladie, et au besoin 
ils en inventeraient pour avoir à lessoigner. 
Cette affection de la muqueuse, qui est doulou- 
reuse et longue à guérir, provient, dit-on, d'un 
microbe vivant sur les tiges des plantes pee 
ainsi, tu portes une tige de fleur, de graminée, 
un brin d'herbe etc., à ta bouche et aussitôt le 
eusdit microbe s'attache à ta muqueuse et tu es 
actinomycosée, Far 
— Ah bah! et c’estsérieux, ce que tu medis là? 
— Mais tout ce qu'il y a de plus sérieux, je- de | 
tiens d’un savant. NAN 
— Eh bien, alors, me voilà propre, moi qui Fe 2 
l'habitude d’avoir toujours une fleur à la bouche, 
aussi vais-je m’empresser de ne rien changer A 
mes habitudes. 
nomycose ! re: 
Je continue par l’Iris nain ou Iris pumila ? 4 7 


IRIS PUMILA 


. . s , . . . . . . . . . . . 


Pardon, ses pas à M. Lucio, du HoRReure 
d'Horticulture, que j'ai affaire ? 

— Parfaitement! 

— Enfin, monsieur, je vous trouve et.. 


. voudrais 
vous entretenif, + Ë 


. — Oh mince! dis done, s’il veut entretenir quel- 
qu'un, il ferait mieux d’aller trouver Mme M... 
_ — Zina, taisez-vous ! 


Ds. - + . . . . . . a . . . . . 


ne 2. » Li Li . = . 
- . — Oui monsieur... vous entretenir d’un projet 


| grandiose, uue idée géniale, à moi, et destinée à 
_ révolutionner l’horticulture, le monde de la ré- 
clame et les chemins de fer! Vous êtes horticul- 
teur? 

__ — Oh! en chambre seulement ! 

— — Vous êtes des Chemins de fer ? 

_ — Oh! militairement seulement ! 

_ — Vous êtes... 

_  — Oh! assez, monsieur, allons au fait, ce que je 
suis. c’est pressé ! 


F 


.  — Eh bien, voilà : je cherche des capitaux... 
é — Oh là, monsienr, je ne suis pas banquier ! 
_— (Ça ne fait rien; voici mon idée et vous verrez 

qu’elle est grande... comme le monde ! 

Vous n'êtes pas sans avoir remarqué le long des 

à lignes de chemins de fer, ces affrenx poteaux 

À surmontés de tableaux multicolores, où ilest peint : 

$ Ne buvez pas l'apéritif un tel! — La maison X ne 
rend pas l'argent ! etc., etc.; c'est atroce, c’est 
lourd, c’est disgracieux, c’est. 

x — Au fait! 

_ _ — Moi, monsieur, mon projet supprime tout 

. cela et le remplace par la chose au monde la plus 
jolie, la plus gracieuse, la plus agréable à l'œil du 

| voyageur, par la... 

……. … — Par la femme? 

È _  — Allons, Zina! 

. _— Non, mademoiselle, par. la fleur ! 

= hs 

99 


…_ __ — Oui, par la fleur! suivez mon idée; vous 
Fe n’êtes pas sans avoir vu qu’une partie des voies des 
- chemins de fer sont en déblai et que vous parcou- 
- rez des étendues de terrain n’ayant pour tout ho- 
… rizon que des talus où pousse de l'herbe, des aca- 
= cias ou autres arbustes, ce qui n’a rien de récréa- 
tif ; moi je supprime tout cela et je le remplace par 
_ un tableau enchanteur, admirable, par des fleurs ! 

_ Je me fais céder ces talus, et, à l’aide d’une 
| mosaïculture artistique, j'y applique des annonces 


Re _ en plantes de toutes sortes et en fleurs de toutes 

les couleurs. Quoi de plus gai, pour le mal- 

- heureux voyageur, obligé de supporter pendant 

plusieurs heures cette boîte incommode qu’on 
_ appelle wagon, que de lire, se détachant en lettres 

F florales de toutes variétés et de coloris divers : 

« Abonnez-vous au Moniteur d’'Horticulture,c'est 
le mieux rédigé de tous les journaux et. 

ee — Passons, S. V. P.! 

— Le meilleur mastic à greffer est le Lhom.… 

— Abrégeons…. 


LE MONITEUR D’'HORTICULTURE 


> $ « . 


RP GE OR UT Pa EU AE 0 Pre 


LIEM 2 
AN 4 
NE: 


— Les plantes qui ont servi à eette décoration 
florale sortent de chez Schm..., ont été traitées 
avec l’engrais Poliz..., et sont arrosées avec les 
pompes Beaum.…., les dessins sont d’un tel. 

— Ah, bref! bref ! je saisis complètement votre 
idée, mais où voulez-vous en venir? 

— Voilà, l'idée est appelée à bouleverser le 
monde ; mais il faut le nerf de toute grande entre- 
prise : l'argent ; et j'ai compté sur vous pour lancer 
mon idée, m'aider à l’exploiter.. et me trouver des 
bailleurs de fonds. 

— À exploiter aussi? 


» . , . . . . .- . . . . . . . . . 


— Monsieur, excusez-moi; j'ai cru m'adresser 
à un homme sérieux, je vois que je me suis trompé; 
permettez-moi de me retirer, mais je compte sur 
votre entière discrétion pour ne pas divulguer mon 
idée, sur laquelle j'ai fondé les plus grandes espé- 
rances pour le pain de mes vieux jours. 

— Zina où es-tu? 

— Me voilà! ah! laisse-moi me tordre, j'en ai 
mouil.…, 

— Chut! 

— Ah! mais c’est un maboul ce type-là! non, 
mais ce que je me suis roulée; je commence à 
respirer. Revenons à notre Iris. 

— C'est encore une petite plante très méritante 
ne dépassant pas une vingtaine de centimètres 
de hauteur, donnant des fleurs, bleues, blanchâtres 
jaunâtres ou violet foucé selon la variété, qui, 
peut servir à orner les murs, les toits, les murailles ; 
elle fleurit aussi au premier printemps, on la 
propage facilement par la division des rhyzomes: 

— Et de l’'Omphalodes verna qu’en penses-tu ? 

— C'est encore unebonne plante ayant beaucoup 
d’analogie, par la fleur, avec le Myosotis; aussi 
n'est-il pas rare de !’entendre appeler, Myosotis 
de Printemps et même Langue de chien. 


ET 

— Ah voilà! en décomposantson nom de Cyno- 
glossum on trouve Kuon, chien,et glossa, langue, de 
ce que les feuilles de certaines espèces affectent 
la forme de la langue de l’ami de l’homme ; mais 
ce n’était pas assez, on l’a baptisé aussi Omphalodes . 
de eidos, pareil, et omphalos, nombril! parce que 
les fruitsressemblent à... ;vernasignifie printemps! 
Le coloris bleu azur de ses fleurs est très joli et 


_fait bon effet à partir de mars avril. ‘ 


La graine étant assez rare, on évite le semis et 
on multiplie par la division des pieds à l’automne 
où au printemps et on l’emploie aux mêmes usages 
que presque toutes les plantes qui composent ce 
massif à Dugourd. 

Et maintenant que tu as été bien sage, que tu 
as bien regardé les belles images à Vilmorin, ferme 


TA 
RMS 


pour la faire émettre ses branches florales; 


dé né di" er + tn 
Ur un LP; 


A NE ET 


178 


l’album et montons aux fruits et même aux lé- 
gumes, 


. ts et ZINA, : 
2m£ | 
A TRAVERS... PARTOUT! 


CELsiA ArCTURUS : La Revue de l'Horti- | 
culture belge donne la chromo et recom- 
mande la culture de cette scrophularinée 
introduite de Candie en 1780 et nommée 
Verbaseum arcturus. par .Linné puis Celsia 
arcturus par Jacquin. 

Les Celsia peuvent être cultivés comme 
annuels; bisannuels, rustiques ou demi- 
rustiques, el font, en plein air ou enserre, un 
très bel effet par le beau coloris jaune de 
leurs fleurs en EAIEDIeS aveu POLE du cen- 
tre rouges. 

Voici comment nous les cultivons, écrit 
M. De Bièvre, chef de culture au Château 
royal de os 

« Semer au mois de juin, de préférence, la 
graine récoltée sur plante de deux ans, en 
serre, en terrine de terre de bruyère iamisée : 
à ae feuilles mettre en godets de 6° + 
compost moitié terreau de feuilles, moitié 
terre franche, rempoter successivement jus- 
qu’au pot de 14. Arroser à l’engrais fla- 
mand : pincer la tige #u moment de fleurir 


on peut en meltre plusieurs dans le même 
pot pour obtenir de fortes potées. 

On peut aussi bouturer en serre ou sous 
châssis. » 


titane sl 


_Morr AUX PUBLICATIONS HORTICOLES BELGES. 
— ÎÏls n'y vont pas de main morte, nos 
confrères belges, car alors que, de tous côtés, 
on demande la création d'organes hortico- 
les, ayant pour but de propager les méthodes 
nouvelles de culture, et de développer le 
goût de cette science, de cet agrément, il 
s’esttrouvé,nous ditle Bu letin horticole belye, 
au Congres d’horticulture, qui vient de se 
tenir à Huy (Belgique), lors de la discussion 
surla création d’une Fédération des Sociétés 
horticoles, un orateur, M. Alex Lonay, agro- 
nome de V'É tat, pour demander la: suppression 
totale de.lous les journaux horticoles, vu leur 
mulhiplicité presque fantastique (sic), et leur 


LE MONITEUR D'HO RTICULTURE 


_mi-ombre, ou il se porte admirablement; | 


floraison remarquable. 


remplacement par un Journal “nique, or 
de la fédération. Fe 
M. Em. Laurent le savant professet 
Gembloux, l'inspecteur général au Minis 
de l'agticulture, M. J. Cartuyvels, qui pré 
dait le Congrès, ainsi que M. Gouthier | 
sont élevés avec. énergie et. Juste. rais, n. 
contre une idée aussi saugrenue (textuel) FE 
et déclaré: que; si la Fédération créait a 
organe, ce serait sans préjudice aux aû 
existant ou à exister. | 
Contiauant son discours, M. Lonay à | 
soin de déclarer que, ‘dans son idée, il ne 
demandait pas la mort de ses confrères 
publicistes belges, c'estencore heureux! n 
seulement celle de leurs journaux. 
Voilà ce qu’on peut appeler, du libé 
lisme; mais espérons qu'il n'ya là qu’ 
malentendu et que nos confrères belg 
continueront à se bien porter, àcroître 
multiplier pots le bien de l ‘horticulturel 


Jusqu'à cn écril M. C. Groddeireté 
à la Revue horticole, on a considéré l'Aspa- 
RAGUS SPRENGERI comme plante de serre el 
à ne pas sortir au plein air: nous € 
possédons an fort exemplaire au jard 
école de Soissons, que nous sortons au mo 
de mai au plein air, dans une fougerai 


cette année même, il nous a donné un s 


{ L _ > 
De = Te 
CE NOMOLEN 
LS AE CSS 4 
RS SS 
ANNE À 
18 À 


— Dans la liste assez longue des’ éolé 
tères nuisibles aux cerisiers, péchers, pru- 
niers et abricotiers, on voit figurer la. 
Saper da præusta ou Pol yopsia PAS conn 


précédemment, j'ai pu me procurer, ‘sur ce 
coléoptère, de plus amples renseignements 


Voici la description de la larve, de la 
. nymphe et de l’insecte parfait, puis ses 
% _ mœurs et moyens de destruction, 
La larve de la Saperda præusta mesure 
… généralement de 5 à 6 millimètres de lon- 
pu De coloration blanche, elle est mé- 
…. diocrement renflée en étanf. revêlue de 
- poils fins et blanchätres et be non 
D ode 
_ Sa tête et les organes de sa bouche, dit 
_Perris, sont comme ceux de lalarve d’ re 
thetis, avec cette différence que le bord 
| cer est visiblement et largement 
6 “échancré et que les angles sont PURE ar- 
4 rondis. 
Piiv$es antennes sont {rès COPINE formées 


Prothorax s’élargiseant sensiblement 
Hootant en arrière et très finement striolé 
sur la plaque métaprothoracique. 

_ Abdomen de neuf segments, plus le ma- 
melon anal, les sept premiers pourvus, tant 
sur le dos que sur la face ventrale, d’une 


transversales de tubercules disposées sur 
des lignes un peu différemment arquées, 
… ces tubercules sont moins saillants et sur la 
4 . face ventrale de l’abdomen la série anté- 
 rieure de chaque ampoule est beaucoup 
- moins apparente et souvent obsolète. 

- La nymphe de la Saperda ypræusta pré- 
… sente les caractères suivants : sur chacune 
…. déses mandibules on distingue deux soies 
_ roussätres très fines, six sur l’épistome, 
_ deux groupes sur le front, un groupe trans- 


“lp 


:% versal arqué-sur le prothorax, deux autres 
‘es très séparés sur le mésothorax et le méta- 
thorax. Enfin sur le dos des six premiers 
24 segments abdominaux on en voit six très 
distincteset dirigées en arrière, toutes ces 
: = soies sont bulbeuses à la base. 


Au bord postérieur du septième segment, 
sont placées deux à deux sur deux mame- 
Jlons, quatre épines verticales et subcornées. 
- À l'état d'insecte parfait la Saperda 

_ præustla est longue de 3 à 5 millimètres. 
, Sa tête est noire, couverte de poils cen- 
drés, en dessous de celle-ci on aperçoit des 
cils rares et courts. 

Son corselet est court, avec une ligne 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 179 


longitudinale et un sillon transversal bien 
marqués; élytres ponctuées d’un jeune 
livide et noires à leur extrémité, 

Le dessous du corps est noir et. luisant, 
Les paites testacées avec les cuisses posté- 
rieures plus ou moins noires. 

Ce petit coléoptère fait son apparition 
dès les premiers jours du printemps. Quoi- 
que assez répandu dans toute la France, dit. 
M. Géhin, je ne l’ai rencontré qu'une fois, 
en 1854, sur un poirier, 

La Er selon Mulsant, doit vivre dans 
les jeunes pousses de buts arbres et 
notamment dans celles du chêne, du charme 
et du poirier, 

Perris dit qu'il ne l’a observée que dans 
le pommier, l’'aubépine et le rosier et qu'il 
ne l’a trouvée que dans le menu bois. 

Les dégâts de cet insecte ne m'ont pas 
encore, quant à présent, été signalés comme 


étant très graves, mais on peut cependant 


le considérer comme nuisible et par consé- 
quent on devra le détruire, | 

Nous avons vu plus haut qu'il fait son. 
apparition au printemps : la taille des 
arbres, à cette époque, ne pourra être que 
très préjudiciable à sa multiplication, mais 
je recommanderai de ne pas faire, comme 
malheureusement on le fait trop ne 
des fagots avec les branches coupées que 
l'on conserve ainsi plus ou moins long- 
temp$ ce qui n empêche pas les métamor-= 
phoses de l’insecte; on devra, au contraire, 
brûler avec le plus grand soin et immédia- 
tement après la taille, toutes les branches 
qu’on aura coupées. 


— La grande famille des lépidoptères 
nous donne également des individus dont 


les chenilles causent de notables dégâts 


aux arbres fruitiers à noyaux ; parmi ceux- 
ci, je citerai la Tortrix cerasana, plus connue 


‘sous le nom vulgaire de Pyrale du cerisier 


et dont voici la description, les mœurs et 
les moyens de destruction. 

La chenille, qui est entièrement verte, a 
le corps très effilé et parsemé de petits 
poils noirs ; sa tête, en forme de cœur, est 
d’un brun roussâtre. L'écusson et les pattes 
écailleuses sont également de cette der- 
nière couleur. 


180 


9 + A es 


On la trouve au mois de mai, parvenue 
toute sa taille ; elle craint la lumière et se 
tient cachée entre les feuilles dont elle fait 
une sorte de rouleau tapissé de soie dans 
lequel elle se change en chrysalide. 

Celle-ci est d'un brun marron avec l’enve- 
loppe des ailes verte. 

La pointe de l'anus a presque la forme 
d'une ancre. 

Le papillon mesure généralement de 16 à 
18 millimètres d'envergure. 

Ses ailes supérieures sont en dessus d'un 
jaune plus ou moins foncé, réticulées de 
brun, avec deux bandes transversales d’un 
brun roux, dont l’une est placée près de la 
base et l’autre, plus large, est située sur le 
milieu. 

Ces deux bandes, dit Godart, et l’inter- 
valle qui les sépare sont couverts d’une 
ombre noirâtre depuis le centre de l’aile, 
jusqu’au bord interne. Entre la bande mé- 
diane et le sommet de l’aile, on aperçoit, en 
outre, une petite ligne oblique de couleur 
brune, cette ligne part de la côte et s'éteint 
avant d'arriver au milieu de l'aile. La 
frange est d'un brun rougeûtre. 

Les ailes inférieures sont d’un gris noi- 
râtre avec la frange plus claire que dans les 
supérieures. 

En dessous, les quatre ailes sont d’un 
gris luisant avec la côte et l'extrémité 
fauves. 

Les antennes, la tête et le corselet sont 
d’un brun rougeätre. L'abdomen est de la 
même couleur que les ailes inférieures. 

J'ai dit plus haut que la chenille parve- 
nait à toute sa taille en mai; le papillon fait 
son apparition vers la mi-juin et la ponte a 
lieu le mois suivant. 

Nous ne savons pas, dit Boisduval, si les 
œufs éclosent à l'automne ou s'ils passent 
l'hiver collés contre les rameaux des ceri- 
siers. La chenille vit sur divers arbres frui- 
tiers à noyaux tels que le cerisier, le pru- 
nellier, etc. 


La Tortriz cerasana, dit Godart, paraît 
répandue partout; cependant je ne l'ai pas 
encore trouvée aux environs de Paris. Les 
individus que j'en possède me viennent du 
département du Nord. M. Alexandre Le- 
febvre l’a prise le 20 juin en Normandie. 


LE MONITEUR D’ D'HORTICULTURE 


pendant les mois cités plus haut, les a de 
nilles, de les écraser et de faire la chasse 
au réflotteur à l’insecte parfait ou papillon, 

PAUL -NoEL. 12008 


LE MOINEAU 


(Suite.) 
Destruction. — Filets : nappes à alouettes, … 
rafle. — La nappe à alouettes, nommée 


aussi ‘ombereau, tout ot qu ‘elle 
paraisse à première vue, peut servir à s’e 
parer des moineaux. . 

Ce filet se compose de deux trappes. ( 
fort filet qui sont maintenues écartées 
formant entre ellesun angle de 45 degrés, p 
des ficelles fixées à des piquets; 


. au centre. CHE 

A la fin de l’automne, on peut capturer 
un grand nombre de moineaux, en rema 
quant les haies sur lesquelles ils se réunis 
sent en troupe pour passer la nu't.On tend, 
à l'extrémité de ces haies, un filet, nomm 


PER 


la haie de bâton. Les oiseaux effrayés 
s’envolent dans la direction de la lumière 
et se prennent dans les mailles du filet. 
En Amérique, où la destruction du moi- 
neau a une grande importance, on le cap- 
ture avec des filets analogues à ceux em- 
ployés en Hollande pour piéger le faucon. 
Un bon tendeur aufilet peut en prendre une 
centaine en moyenne par jour. 


= 


_ tangles de dix mètres de long sur 2 mètres 
_ 30 de large, étendus parallèlement à terre 
_ et séparés par un intervalle de quaire 
mètres, 

Sur cet espace libre, on dispose les ap- 
peaux : Moineaux attachés au moyen d'une 
sorte de collier, à l'extrémité d’une baguette 
. longue de 0.60 environ, le /# stick, suscep- 
— tible de se mouvoir autour d’une de ses 
- extrémités, au moyen de longues cordes 
… qui aboutissent à l'endroit où se tient le 

chasseur, généralement derrière une haie 


ee à savoir disposer son appareil, en un lieu 
Po: de passage des moineaux, en un endroit 
— qu'ils traversent pour aller de leurs nids 
aux champs où ils passent la journée. 

ne - « Dès que le chasseur apercoit une volée 
_ de moineaux, il tire sur les ficelles aboutis- 
… sant aux baguettes des appeaux qui s'élè- 
_ vent et s’abaissent, éveillant par ces mouve- 
ments l'attention de leurs congénères. Geux- 
% ei s'avancent rapidement. Au moment où ils 
vont se poser à terre, le chasseur tire une 
. ficelle qui aboutit aux deux filets, leur fait 
décrire un demi-cercle sur leur grand côté 


- intérieur et ils s’abattent sur les moineaux 
en se recouvrant légèrement sur toute leur 
longueur. Ils doivent être pris au vol par 
à 


les deux nappes de filets se refermant et 
“4 … dont les mailles, si le chasseur est habile, 
| les saisiront au moment où le mouvement 
du vol rapproche leurs ailes dans une posi- 
tion verticale. Ce mode de chasse exige une 
parfaite connaissance des habitudes du 
moineau, qui est surtout difficile à prendre 
à cause de l’irrégularité de son vol. » 
_ Malgré tout, cette chasse n'est pas tou- 
jours produclive, car c’est un volatile fort 
« méfiant. : 
Un chasseur américain raconte qu’un 
oiseau, ayant pu s'échapper de ses filets 
_ … alla se poster non loin de Jà, empêchant 
par ses cris et ses objurgations, ses congé- 
nères d'approcher. Le narrateur de cette 
pelite scène, voyant sa journée fort com- 


#4 (4) Brezol, Revue des Sciences naturelles appli- 
Fe quées. 


. ns dt CRT: ie Rev 2 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 
dit M. Brezol (1), forment deux grands rec- ! 


181 


promise, dut abattre le moineau babillard 
d’un coup de fusil. 

Sauterelles. — Tous les granivores, sur- 
tout après la moisson, viennent se prendre 
à la sauterelle. On l’emploie dressée ou 
placée près de terre. 

La sauterelle dressée consiste en une bran- 
che flexible, courbée en arc et attachée à un 
bâton solidement enfoncé en terre; une 
corde la maintient tendue, en l'entourant, 
tandis qu’elle passe par un trou et s'évase 
en nœud coulant sur une marchette enfon- 
cée dans le trou. Cette marchette doit tenir 
suffisamment pour empêcher la corde de se 
détendre, mais pas assez pour supporter le 
poids de l’oiseau, qui doit venir s’y percher 
pour becqueter les épis des graminées 
qu’on a disposés à sa portée. 

La sauterelle à terre, peu différente de la 
précédente, prend pour ressort une branche 
d’arbuste et le nœud coulant est porté par 
une marchette faite d’une autre baguette, 
engagée d’un côté dans une coche faite au 
premier morceau de bois venu, enfoncé en 
terre à proximité du taquet adhèrent à la 
corde, à l’endrolt où commence le nœud 
coulant, l’arrête sur la fourchette. Elle est 
excellente en temps de neige ; on déblaie de 
dessous du piège et on y sème de menus 
grains, à la vue desquels accourent les moi- 
neaux, surtout sila neige séjourne depuis 
quelque temps sur la terre, 


(A suivre.) 
ORNITHO. 


CONNAISSANCES UTILES 


POUR RECONNAITRE SI LES BOIS ONT ÉTÉ 
ABATTUS EN HIVER. — On sait que les bois 
abattus d'octobre à avril sont d'une 
meilleure conservation et possèdent des, 
qualités qui les font préférer, pour beaucoup . 
d'emplois, aux bois d'été, 

Or, les bois d'hiver contiennent dans 
leurs cellules des parties d’amidor qu'on, 
ne rencontre pas dans les autres; on pré- 
tend même que c’est la présence de cet 
amidon qui contribue à rendre le bois 
imperméable et imputrescible. 

Dès lors, rien n’est plus simple que de 


reconnaître sion a affaire à un bois abattu 

pendant la bonne saison. L'iode étant par 

excellence le réactif de l’amidon qu’il colore 

fortement en violet, il suffit donc d’étendre 

un peu d’une dissolution d’iode sur une 

coupe fraîchement faite de l'échantillon à 

examiner.S'il conserve sa couleur naturelle 

et simplement foncée par l’iode, c’est du 

bois d'été; si la teinte violette révélatrice 

apparaît, c’est du bois d'hiver. 

Dans ce dernier cas, des raies de couleur 

caractérisque montrent la présence des 
cellules contenant la provision d’amidon. 


BIBLIOGRAPHIE 


w 


OUVRAGES REÇUS : Manuel pratique de la 
culture de l’Artichaut, de l’Asperge et du 
Cardon par Raymonp Brunet (1 vol. broch. 
132 p. 13 fig. 2 francs. Encyclopédie Roret- 
Mulo, éditeur et au bureau du journal. 


La Question viole, par À. M. Bellot des 
Minières (1 br. 43 p., Féret et fils, éditeurs à 
Bordeaux). 


Les Conifères el Taxacées (1), par S. Mottet. 

Les Conifères, *es rois du règne végétal, 
occupent une assez grande place dans nos 
cultures ornementales et même commer- 
ciales pour ne pas voir, avec plaisir, qu'il 
leur soit consacré un ouvrage spécial, d’au- 
tant que depuis longtemps (1867), il n’en 
avait pas été publié. 

Par une intéressante description, M. Mot- 
tet nous fait faire, avec ces végétaux, un 
voyage à travers le monde, depuis les 
contrées les plus froides jusqu'aux... nous 
ne dirons pas les plus chaudes, mais 
les parties froides des chaudes ; car il est 
démontré que les régions équaloriales sont 

dépourvues de Conifères qui, au contraire, 
se plaisent dans les contrées froides et humi- 
des, etsur les montagnes descontrées chau- 
des à des altitudes jusqu’à 4600 m., où là on 
constate qu’au fur et à mesure qu’on s'élève, 
la hauteur des arbres diminue. 

L'auteur nous donne la description de 
tous les genres et variétés connus, ainsi 


(4) 4 Vol. Rel. toile; 474 p.,132 grav. ; 5fr. au M. d’'H 


LE MONITEUR 


D’ BURTICULTUR 


culture, leur multiplication et leurs 
dies; car comme les autres végétaux, 
leurs ennemis. 
Tous ces renseignements, pris à dif 
rentes sources sûres, seront du plus granc 
intérêt pour tous ceux qui ont affaire à « 
admirables végétaux. | me 
Aussi ne saurions nous trop en rene 
mander la lecture. 


s'expédie presque partout. Il apparterait 
un connaisseur du pays, M. Granger, dir: | 
teur du jardin botanique de la marine à 
Toulon, placé mieux que qui que ce soil 
pour connaitre, d'initier ceux qui veulent 
cultiver, etde En connaissanc 
de ceux quipratiquent déjà 


Dans cet ouvrage; nous ne outre] 


dier : 
À consulter par les intéressés. 


PETITE POSTE > 
M.H.àP. — La feuille que vous nous ave 


Baptiste), ie d’horticulture à l'École pra rs 
tique d'agriculture « Mathieu-de- Dombasle ÿ >> 
(Meurthe-et-Moselle), a été nommé professeur de 
botanique et d'horticulture à l’École pratique d'hor- 
ticulture d’Hyères (Var), en remplacement d 
M. Drouhard, détaché au service des études tech 
niques de la Drestiot de l “agriculture, 


# 


Fa ! 
_  d’honneur 


es Catalogues recus. | 


Distinctions honorifiques. Ont élé nommés : 


jouyat(A.) horticulteur à Semandre-Montei- 
net(Allier) ; Chevalier : M. Laurent (Albert), 
jardinier à la sous-préfecture de Lisieux. 
D'autre part : Les Palmes d’Officier d’aca- 
lémie ont été remises à M. Duvillard, pro- 
fesseur de culture maraîchère à Arcueil, et à 
… M. Gérome, chef de culture du jardin bota - 


ique aü Muséum de Paris. 


Cireulaire ministérielle relative au com- 
ce intérieur des produits de l'horticulture. 
Monsieur le Président de la Société d’hor- 
culture de. 

Depuis la création de l'Office de rensei- 
-gnements agricoles, de nombreuses per- 
sonnes ont adressé à ce service des de- 
- mandes de renseignements relatives au com- 
merce des produits horticoles. 

_ Les divers renseignements que je vous 
avais déjà prié de m'adresser avaient pour 
but l'établissement de notices agricoles 
destinées à faire connaître à l'étranger les 
roduits horticoles francais; ils concernent 
uniquement le commerce extérieur et ne 
25 aAouT 1902. 


Au Ministère de l'Agriculture. — 


fficier du Mérite agricole : M. Martin-. 


LE MONITEUR 


* D'HORTICOULTURE 


SOMMAIRE 


\ 3 4 L L 3 à A , . . € Q » . , DS 
ni i : honorifiques. Circulaire relative au commerce intérieur des produits de l’horti 
ce arr ne ou 190. Exposition des Industries du mobilier. Les lauréats des diplômes 
| e la S. N. d'H. de France. Un Calla nouveau. Fermeture des fleuristes parisiens le 
dimanche. Ouverture de la chasse. Carnet mondain. Nécrologie : Lucien Chauré. — Les Rosiers à fleurs 
jaunes : Golden Queen. Ol{o Ballif.—Travaux du mois de septembre. Jel Chauré. — Le repiquage. H. de 
May. — Les arbustes d'ornement : Aralia Sinensis. Oudeis. — Quelques nouveautés : Aster ptarmi- 
coïdes major. Pois de senteur nain : Buisson fleuri. Helcey. — Des Anthurium. À. de Smet. — Le Moi- 
eau (suite). Ornitho. — La chasse aux Insectes. Contre la Pyrale. Ernest Menault. — Bibliographie. — 


pourront, par conséquent, permettre à mon 

Administration de satisfaire utilement aux 
demandes qui lui sont adressées sur le com- 
merce intérieur de ces mêmes produits. 

Pour faciliter, à ce dernier point de vue, 
la tâche de mon Administration, j'ai décidé, 
Monsieur le Président, de faire un nouvel 
appel à votre concours éclairé et dévoué,en 
vous priant de bien vouloir, en ce qui con- 
cerne votre Association, m'adresser une 
note aussi complète que possible sur les 
“points suivants: 

Noms-et adresses des membres. 

Spécialités de chacun d’eux, importance 
de leur production et époques favorables à 
la vente. 

Principaux marchés de la région, 

Principaux centres de consommation des 
produits. 

Usages commerciaux. 

Modes d'emballage, etc. 

Je vous serai crès obligé de bien vouloir, 
dans votre réponse, ajouter, aux rensei- 
gnements indiqués ci-dessus, tous ceux qui 


vous paraîtraient pouvoir faciliter la vente 


des produits de votre région. 
Recevez, Monsieur, etc. 
Le Ministre de l'Agriculture, JEAN Dupuy, 


>) 
Expositions pour 1902. — Beaune 
(Côte-d'Or), du 5 au 7 septembre. 
Rennes (Ille-et-Vilaine), du 7 au 43 oc- 
tobre, exposition générale de tous les pro- 


duits de l’horticullure, place de la Répu- 
blique. 


HER AE Ls 


184 


Le programme très détaillé, qui A 
paraitre, est à la disposilion des intéressés 
qui pourront le demaniler à M. A. Benaïtre, 
S'e G', 4, rue Broussais, à Rennes. 

Orsay (Seine-et-Oise), du 43 au 15 septem- 
bre, exposition générale d'horticulture 
organisée par la S. d'H. des Cantons, de 


Paluiseau, Chevreuse et Limours. S'adresser 


à M. Gaudot,secrélaire, 10, rue Archange à 
Orsay (Seine-el-Oise). 


36 


Exposition des industries du mo- 
bilier. — Les étrangers à Paris, en atten- 
dant les Parisiens à leur retour, ne devront 
pas manquer une distraction intéressante, 
qui vient de prendre possession du Grand 
Palais des Champs-Elysées. 

Le Salon des industries du mobilier, à la lête 
duquel nous retrouvons, avec plaisir, l'orga- 
nisateur habile de ce genre d’exposition, 
M. O. Lartigue, que nous avons déjà vu 
profitér des derniers jours du bon vieux 
Palais de l'Industrie,en y installant l'Expo- 
silion de la musique et de la danse, à pour 
but de faire connaître aux visiteurs tout ce 
qui à rapport à l’ameublement, et ce n’est 
pas peu de chose! © (1 

L'installation, d’un modèle Lire est 
très coquelle; la musique fort bonne, el, 
par un diorama donnant les genres de cul- 
tures et d’exploitalion des bois, depuis les 
ébène, les acajou, jusqu'au vulgaire peu- 
plier, les promeneurs At passer une 


bonne après-midi. 


Un Calla nouveau. — Un horticul- 
teur de Blankenbourg (Allemagne), M. Bur- 
nemanp, nous informe qu’il a présenté à la 
S. R. d'H. de Prusse un nouveau Culla Ri- 
chardia hybride du ©. Ællioltiara (A) X C. 
Adlami (2). 

La spathe de celte aroïdée estjaune citron 
pas mür, la base est pourpre foncé et les 
feuilles possèdent des laches transparentes. 

Plus rustique que le C. Ellhiottiana, 11 est 
mis au commerce sous le nom de Calla sol- 
falare. ed 


(1) Voir deécriplion, M. d'H. du 25 juillet 1892 et 
chromo du 10 mai 1896. 
(2) Voir description, M. d'H. du 28 février 1900. 


du 


mt mnt 


Les Lauréats des Dip] ômes “'h 
neur de la 8. N. d'H. de Fra 
aux expositions horticoles. — Lyon 
28 mai ; M. Bernaix (Roses). 14 

Frricnese 44 juin; M. Perte lil pépi : 
niérisle à Saint -Just-en-Chaussée. ë 

Moulins, 12 juin, M. Belin. 


(CES 


Fermeture des fleuristes parist 
le dimanche. — Nombre de n 
CORMENCE ferment le dimanche à 


fleuristes en boutique n en. pe =1l 
autant, s’est demandé la Chambre s 
cale? D SET 
Aussitôt l'idée émise, les prineipales : 
sons ont clos leurs volets, et on a fait ap} : 
à tous les membres de la corporation pou 
les inviter à suivre ce bon exemple, qui per 
mettra aux employéset.. aux patrons dé. 
reposer unjour la semaine; mais On a trou 
des récalcitrants, quelques-uns ont peur 
manquer la vente d’un bouquet de violel 
de deux sous. Pa 
_ Ne pourrait-on, pour que la trans 
fut moins LR faire prendre l’ eng 
ment à tous les fleuristes de” fermer 
en été à midi ou une heureet, après 
périence, dans un certain délai, sauf 
laines fêtes, fermer toute ti 


L'Ouverture-de là RS a été ainsi fixée p pour à 
1902 : re zone, 17 août; 2e zone, 31 août ; 3e ne 
7 septembre. La chasse au fuisan, Lee octob 


————— 


Carnet mondain. — Nous appren 
mariage, célébré le 5 août, de Mile Gabriell 
chand, la charmante fille de M. À. Ma 
l'hor ticulteur très counu de Poitiers, avec M. 
rice Courtois, négociant à Poitiers. 

Nos bien sincères félicitations. 


Nécrologie. — Ea traite a. noù 
prenons le décès, à l’âge de 84 ans, de M. 4 
Joly, vice-président honoraire de la S. N. d H 
france, président de la commission de rédactio 
anciën président de la commission des ex] 
tions, ete.,chevalier.de la Légion d'honneur, 
venu le 24 août. 

Le service aura lieu à la Madelaeé. le 26 ao! 
midi. ù 


Selon la volonté du défunt (?), ps is 
voyer ni fleurs ni couronnes (? ?). Ven 


LUCIEN CHAURÉ 


GOLDEN QUEEN 
% (Hybr. de Noisette). | 
_ Nous avons publié dans le M. d'H. du 
) octobre 1901, pages 224, 225, 226, un 
remier article Ssraié si sur les heïlleures 


ainsi que ee la plantation des mas- 
t corbeilles unicolores de rosiers. 


: daintenant ne organes de la presse 
horticole anglaise, les célèbres et habiles 
‘rosiéristes Wa, Paul et fils auraient enfin 
ire celte variété si désirée et recherchée 
rosier à fleurs jaunes pour la plantation 
es massifs. 
Ce nouveau _gain serail le rosier Golden 
La Noisette, issu ‘de la variété Rêve d'or. 
* C’est un rosier vigoureux, qui développe à 


eaucoup plus foncé que celui des fleurs de 
variété mère, le ÆRêve d'or. Pour jouir 


s rameaux à une taille allongée ; il faut 
isuite avoir soin de les arquer et les cou- 


formeraveccette nouvelle variété Reine d'or, 
TS] massifs et corbeilles de rosiers qui Lee 
neraient, pendant loute la belle saison, une 
mirable floraison remontante de Le 
oses jaunes, qui auraient assez d’analogie 
‘avec celles de la var. Mme Falot. 

_Ces renseignements sur ce mode particu- 
er de culture, auquel il faul soumettre ce 
ouveau rosier de a section des MWoisetle, 


rofusion des quantités de roses d’un jaune 


d'un massif qui serait composé uniquement 
avec la var. Alister Stella Gray, à fleurs 
jaunes également. 


Las 


‘TRAVAUX 
DU MOIS DE-SEPTEMBRE 


Orro BaALLir. 


JARDIN D'AGRÉMENT 

Septembre est le mois de floraison par 
excellence, la température s’abaisse, le 
soleil est moins vif, les nuits fraiches, tout 
est favorable aux plantes de pleine terre, 
aussi les voit-on s'épanouir en quantité, 
ce qui explique, du reste pourquoi aussi, il 
y à tant d’exposilions en ce mois. 

On entretiendra le jardin propre, on 
binera, on sarclera et on arrosera le matin 
de préférence. 

Le sarclage est une opération à laquelle 
on n'attache pas assez d'importance, ilne 
consiste pas seulement à enlever la partie 
herbacée de l'herbe mais surtout la racine, 
et cela.avant que la plante ait grainé, car, 


x 


-pour arriver à cela elle a emprunté à la 


terre, et l'humidité et les principes nutritifs 
et ce au détriment de nos plantes utiles. 

Ne pas laisser répandre celte idée émise 
par les fainéants, que l'herbe entretient 
l'humidité au pied des plantes. 

Le sarclage doit être fait avec soins pour 
bien enlever la racine de l’herbe sans nuire 
à celles des plantes. Si l'herbe est nouvelle 
et qu'on puisse bien l'enlever à la main on 
aura soin de donner un binage après l’arra- 
chage pour égaliser la terre; si l'herbe est 
vieille et qu’il y en ait beaucoup, on se ser- 
vira d’un sarcloir, d’une petite fourche, ou 
d'une petite fourche croc à manche court 
de 10 à 20 centimètres, qui permet d’une 
main de fouiller la terre, de l’autre d’enle- 
ver l'herbe, ensuite on remet la terre en bon 
état. 

Onmettrastratifierles graines desplantes, 
qui doivent subir cette opératiou avant 
d’être semées, 

Repiquer en pépinière les plantes se- 
mées en juin, 


L'ART NS 


Led TS CNT HAE ER TPE 


186 


Marcolter les œillets et commencer lu 
mise en pots de ceux qui sont délicats et 
destinés à être rentrés sous châssis. OE. de 
fantaisie, OE. flamands; éviter l'humidité qui 
est l'ennemi capital de ce joli genre de 
plantes. 

Semer les plantes devant fleurir dès mai 
prochain, commeles Agrostis, Adonides, Ara- 
bis, Campanules,Bluets,Clarkias,Crépis,E:10- 
thères, Fumelerre, Godétias, Gypsophyles, 
Juliennes, Linaires, Myosolis, Pâquerettes, 
Pieds d’alouetlte, Pois de senteur, Saponaires, 
Silènes, Thlaspis, etc. Ces quelques espèces 
peuvent passer l'hiver sans abri, mais il en 


est d’autres plus délicates qui devront être 


abritées sous chässis, telles les : Acrocli- 
nium Browalles, Coquelourdes, Euchari- 
dium, Tagetes, Giroflées, Leptosiphon, Lim- 
nanthes, Lobelias, Mimulus, Nicrembergia, 
Nycterinia, Oxalis, Phlox de Drummond, 
Schizanthus, Verveines, Whitlavia, etc. 
Soigner les boutures de Géraniums, faites 
en août, on coupera les boutons et les 
feuilles qui jauniraient et on commencera 
les empotages en godets, qu'on laissera sur 
place ou le long des allées, si on a besoin du 


“carré; aussitôt empotées ne pas-owblier-de: 


les bassiner à la pomme fine. 

Aérer les boutures d'Anthémis, Hélio- 
tropes, Fuchsias, Verveines, etc., les pincer 
pour leur faire prendre de la force et com- 
mencer l’empolage fin du mois, des plus 
fortes en bonne terre légère mélangée de 
terreau de feuilles et de terre de bruyère. 

On commencera à meltre en pots, les 
ognonsdeJacinthes, Tulipes,Narcisses, etc., 
destinés à être forcés, pour la floraison 
d'hiver; nous recommandons aux amateurs 
de choisir de préférence les Jacinthes à 
fleurs simples, qui sont les plus jolies en 
pot : chpisir les beaux ognons. 

Aussilôtplantés, on enterrera les pots sur 
une planche, enles recouvraut de litière dès 
que les premiers froids seront pour se faire 
sentir et on les retirera au fur el à mesure 
pour les passer dans la serre au forçage; on 
peut commencer le forcage des Jacinthes 
romaines, vers le mois de novembre ,pour les 
les autres genres, ainsi que pour les Tulipes, 
Crocus, Narcisses, dès le commencement de 
janvier, ceci pour les amateurs ; quant aux 


-les récolter -en plusieurs fois et quel 


cultivateurs spéciaux pour les fêtes du 
de l'an, nous n'avons pas la prétention de 
leur enseigner leur métier. 

Aumomentdes pluies, diviser etrepli 
les pivoines ligneuses ou herbacée 


voir fournir quelques floues au pren 
printemps, et de très belles au deuxièm 
car les PROIRES ne donnent une bonne | 
raison que lorsque les racines ont bien } 
possession du sol. | 

Continuer le bouturage des rosiers 
le bois n'élait pas aouté et retirer la lig 
ture aux rosiers greffés en juillet et 40 
lever et préparer les rosiers qu'on doit : fo: 
cer pour les rentrer en octobre. 

Les chrysanthèmes végétant fort 
mois,lessoigner, les dresser àla forme 
désire, ébourgeonner, et faire la chasse : 
noble, leur donner les engrais, mai 
juste mesure. 


JARDIN FRUITIER 


Continuer avec soin, la récolte des frui 
qui est un des grands travaux du mois 
pour les poires et les pommes à conser 


jours avant leur maturité complète, ne. 
les heurter et les manier avec précauti 
Retirer les sacs en papier par un b 
soleil. 
Bien dégager les pêches, brugnons 
sins, pommes d’api, etc. en détournant 
feuilles pour permettre au soleil de les @ 
lorer. Re 
Faire les conserves et les confitures. : 
Dresser les abris vitrés ou auvents 
dessus desraisins pour les abriter de la plu 


avons, à plusieurs reprises, donné les diff 
rents totales de conservation, un desp 
simples pour un ménage où on ne cher 
pas la beauté pour la vente, est, aussitôt” 
coupés de leslaisserressuyer duélihus a 
sur une claie, puis de les suspendre par 
fil autour d’un cercle de tonneau, la g4 
en bas, et d’accrocher les cercles dans une 
pièce non chauffée, à température la moins 
vatiable possible, avec autant d'obseu = 


a grappes qui. se gàteraient.. Ce procédé 
| économique donne de bons résultats, et on 
eut en conserver très avant dans l'Hvér: 
- | Mettre en sacs les plus belles grappes et 
_ éviter que les grains touchent la toile du 
» sac. 
… | On peut encore continuer à greffer en 
cusson, si la sève ne s'arrête pas, les 
ommiers, poiriers et, au commencement 
| mois, les pêchers. 
Continuer avec la plus grande énergie la 
‘hasse aux insectes et oiseaux, mouches, 
guëpes, loirs, moineaux, merlét: été. grands 
ateurs de fruits. Combattre surlout le 
puceron lanigère. 
Arracher les arbres morts ou prêts à 
ourir;, on pourra déjà commencer les tra- 
x de tranchées, et préparation du terrain 
ù on devra faire les plantations fruitières. 
Après la récolte des fruits et avant la 
ombée de la feuille, nettoyer les arbres 
fruitiers de leur bois mort ce qui est plus 
facile qu'après la chute des feuilles. 
Planter les fraisiers provenant de semis 
_ où de coulants. | 
… Les Praisiers quatre saisons se plantent 
en quinconce en les espacant d'environ 
35 à 40 centimètres et les variétés à gros 
_ fruits à 50 centimètres. 
Bien soigner cette plantation qui n’a l'air 
de rien et qui est beaucoup ; les racines 


4 L 


4 
Un 
= 


"2 
- 

‘Te 

age 


ns. doivent être bien étalées et le sujet pas 


trop enterré ; le collet doit être à lahauteur 
_ du niveau He la terre qui sera tassée suffi- 
He __samment, nilrop ni pas assez; éviterle plan- 
…. toir qui fait un trou en entonnoir, tasse la 
… terre autour, laisse une cavité au fond et 
gène les racines dans leur parcours; se ser- 
vir d'une petite jardinière et arroser après 
la plantation. 
> Un amateur, qui n'a pas à chercher à ga- 
gner du temps sur une grande plantation, 
peut ohserver tous ces petits détails qui 
. ontune graine dmportance sur la récolte 
future ; un sujet bien planté produit bien! 
Nous rappelons qu'un plant de fraisier 
durant trois à quatre ans, il faut en avoir 
trois ou quatre, et en replanter un nouveau 
tous les ans, alors qu'on culbute l'ancien. 
Plantér en pot les fraisiers destinés au 
forcage. 


ns 187 
JARDIN POTAGER 


Sil fait sec, comme il y a lieu de l’espé- 
rer,après la saison irrégulière que nous ver 
nons de traverser, on arrosera ferme le ma- 
tin, on continuera le repiquage des choux 
semés en août. | 

Semer raves, mâche, cerfeuil, oseille, 
pimprenelle, poireaux, épinards, laitue de 
Passion et même haricots nains,qu’on abri 
tera sous chassis aux premiers froids. 

Semer du cerfeuil bulbeux où faire stra- 
tifier de HR graine pour semer en février- 
inars. 

Nettoyer les couches à melons, les rechar- 
ger de terre neuve et y repiquer de la lai- 
tue-gotie, même en semer, recouvrir de 
chassis pour préparer du plant pour l'hiver. 

Enlever les fleurs sur les tiges des pommes 
de terre pour faire grossir les tubercules et 
commencer la récolte en mettant de côté 
les plus beaux, moyens, pour la plantation, 
les conserver sur des clayetles. 

On conseille aussi de passer le rouleau 
sur les tiges, cela parait-il fait aussi grossir 
les tubercules ? 

Relevyerlesfeuilles de céleri, eardons, poi- 
rée, pour les attacher et les fais blanchir, 
ainsi que différentes salades, 

Pincer les extrémités des choux de 
Bruxelles pour faire grossir les pommes. 

Diviser et planter l'oseille, la civatie, l’es- 
tragon, etc, 

Continuer les couches à champignons. 


SERRES 
ORANGERIE CONSERVATOIRE 


Tous les travaux de réparation aux serres 
doivent être achevés, les vires netloyées et 
remastiquées, les murs blanchis, les chauf- 
fages réparés et les locaux préparés pour 
recevoir les plantes au fur et à mesure que 
la température extérieure baissera; eom- 
mencer naturellement par les plantes de 
serre chaude, puis tempérée. 

Avant la rentrée, on nettoiera bien les 
plantes des feuilles mortes et des insectes, 
de même qu'on s’assurera si elles n’ont pas 
besoin d’être rempotées, ou rechargées de 
terre neuve ce qui doit être fait avant. 

Donner de l'air aux serres autant qu'on 


He cd - 


188 


le pourra le jour pour habituer les plantes, 


leur permettre de se débarrasser de leur 
trop d'humidité ; mais éviter d’aérer par la 
pluie pour ne pas emmagasiner d'humidité 
dans les serrés. 


TRAVAUX DIVERS 


Préparer les fumiers et récolter les 
feuilles qui tomberont pour servir de litière 
et confectionner des couches. 

Jel CHAURÉ. 


DFE 


LE REPIQUAGE 


L'utilité du repiquage pour les plantes 
annuelles de pleine terre, soit d'utilité, 
soit d'ornement, n’est point assez généra- 
lement comprise des jardiniers amateurs. 
Nous croyons utile de leur mettre sous 
les yeux le parti qu’il est possible d’en tirer. 

Les plantes potagères qui, comme les 
choux, le poireau, le céleri, etc,, ne peu- 
vent pas accomplir à la place où elles 
ont été semées le cours entier de leur vé- 
gétation, sont ordinairement transportées 
du terrain où elles ont été mises en pépi- 
nière sur celui où elles doivent achever de 
croître. Beaucoup d’entre ces végétaux de- 
mandent à subir, avant leur mise en place 
définitive, un ou quelquefois deux repiqua- 
ges. Cette excellente coutume, assidûment 
pratiquée dans les jardins maraîchers des 
environs de Paris,les mieux cultivés detoute 
l'Europe, est fondée sur l'observation d’une 
loi remarquable de la physiologie végéta- 


1e. La nature, en privant les plantes de la 


faculté de se mouvoir, les condamne à vivre 
et mourir à laplace où leur graine a germé, 
à moins que l’homme ne s’en mêle. La trans- 
plantation est toujours une opération con- 
tre nature, qui trouble et interrompt les 
fonctions de la vie végétale. Par suite de ce 
trouble, la durée de la végétation de la 
plante est toujours abrégée ; il semble 
qu’elle en ait l'instinct etqu’ellese hâte de 
fructifier, comme si elleétait avertie qu’elle 
a moins de temps à vivre. Les conséquences 
de ce fait sont surtout sensibles pour le 


nant une terre fertile et de PR ar 
sages, on le dispose à former des têtes 
fois plus serrées et plus précoces : en jar 
nage, on ne peut trop le répéter, le temp 
c'est de l’ argent. Fa 


les reines marguerites, les balsathie 
coréopsis, etc., se sèment en pépinière pour 
être mises en place dansle parterre où e 
doivent fleurir. Si, lorsqu'elles ont la haë 3 
teur de quelques Ar. on les repiate 
très près les unes des autres sur nne plate 
bande garnie de dix centimètres de bo 
terreau, elles y deviennent fortes et trapue 
et ect lorsqu'on les met en place. u 
floraison de beaucoup supérieure à cei 
qu'elles auraient pu donner sans le repi 
quage. 
H, DE May. 


._ ET 2 
LES ARBUSTES D'ORNEMENT | 


ARALIA SINENSIS 
Syn. DIMORPHANTHUS MANDSCHURICUS. 


L’Aralia de Chine est un bel arbuste 
d'ornement, d’une parfaite rusticité, mai 
qu’on ce rarement en France dan 
nos jardins d'agrément. : 

C’est pourtant une espèce remarquab 
surtout au moment de sa floraison, et tou 
particulièrement lorsqu'elle est utilisé 
comme plante isolée sur une prenen pe 
Jouse. 

Bien qu'élant une espèce ligneuse, cet 
Aralia ne développe pas en dehors de ses à 
tiges principales, des rameaux latéraux; il” 
produit par contre beaucoup de bourgeons. 
très allongés, qui atteignent souvent 1 mètre: 
à 1 m. 30 de longueur et qui sont garnis 
de feuilles allongées et divisées, ses pé- 
tioles sont recouverts de grosses épines. 


* tea VOTRE 0e CAT “ORENT A TX 2 L' « x L Ov, + 
SEA + Peer Terre 14: VERT TR ". 2 7 : 
CN ER D PER à Cu } > < 
RE *" 2 de) Es ele 3 
Da 
£ É LARrY 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 189 


Re Lorsque les exemplaires d’un certain , rigides n’ont besoin d'aucun soutien, ce qui 
_ âge se dénudent à leur base, leurs tiges éri- | est un mérite énorme. 

| gées se trouvent masquées par les drageons La plante, se ramifiant à la base, forme 

. ani se développent au nied de ces arbustes. | : 


grappes sous le feuillage, pendant les mois 
. d'août et de septembre. 

…… L'Aralia Sinensis est souvent cerfendu 
avec l'A. spinosa, avec lequel il a une cer- 
faine analogie. Cette dernière espèce est 
cependant plus délicate, quoique étant éga- 
. lement rustique sous nos climats tempérés; 
- elle présente comme caractère distinctif 
- des rameaux plus vigoureux et qui sont re- 
couverts d'épines plus grosses et plus nom- 
-  breuses que dans l'A. Sinensis. 

Ces deux espèces d’Aralia,;-qui sont du 
… reste très décoratives, sont multipliées au 
moyen des drageons qui se développent à 
. la base des plantes et qu'on peut facile- 
- ment éclater. On les propage aussi par le 
semis, opéré de bonne heure, au printemps, 
sur une couche dans laquelle on dispose 


… d’une légère chaleur de fond. ASTER PTARMICOÏDES MAJOR 
OubEïs- buisson, d’où son nom; sesfleurs, qui s’épa- 

L”  nouissent à l'extrémité des rameaux, soni 
4 : 
7 QUELQUES NOUVEAUTES ave ALIEN ne f 

os “à 4 NEA RE TIN 
. 
_  ASTER PTARMICOÏDES MAJOR. — Parmi les 


…_ p'antes vivaces pouvant se reproduire de 


grandes et plus ornementales que celles du 
_  lype plarmicoïdes. 

Cette variété, qui a reçu le nom d’Asfer 
plarmicoïdes major, est appelée à rendre de 
grands services pour la culture de pleine 
terre comme aussi pour celle en pot et 
comme plante de marché, 

PoIS DE SENTEUR NAIN : BUISSON FLEURI. POIS DE SENTEUR NAIN : BUISSON FLEURI 
— Nous en dirons autant du Pois de senteur 
nain Buisson fleuri, qui ne dépasse guère 
50 centimètres de hauteur et dont les tiges 


x: graines, nous avons remarqué dans les 
* cultures de MM. Cayeux et Le Clerc, de 
L. Paris,un Aster nain, trapu, recouvert d’une 
% énorme quantité de fleurs blanches plus 


blanc strié pourpre en. attendant les 
autres coloris, 
HELCEY. 


190 


DES ANTHURIUM 


Le décès récent d’un fervent amateur de 
cebeau genre d'Aroïdées,M. de laDevansaye, 
et la vente de sa précieuse collection, qui a 

‘lieu aujourd'hui, donne une actualité à la 
conférence que vient de faire, sur ces 
magnifiques plantes, M. Arthur de Smet, à 
la S. R. d'H. du Nord de la France, confé- 
rence que nous empruntons à son intéres- 
sant Journal : 

« Ce genre, dit M. A. de Smet, le plus 
important et certainement le plus beau de 
la famille des Aroïdées contient des plantes 
de l’effet le plus remarquable. 

Fondée par Schott, cette section ren- 
ferme environ 160 espèces, toutes originaires 
de l'Amérique tropicale, mais il existe éga- 
lement un grand nombre de beaux hybrides 
et une série nombreuse de mélis. 

Des introductions de grande valeur ont 
fait de ce genre un groupe varié et nom- 
breux dans ses formes et ses coloris; mais 
c’est aussi à des hybridalions bien compri- 
_ses et à des sélections raisonnées que nous 
devons en grande partie la vogue dont jouis- 
sent certaines espèces qui plus travaillées 


que les autres, ont prospéré et produit du 
_ nouveau. 


Nous avons adopté une classification toute 
horticole en les divisant en deux groupes 
bien distincts : 

1° Les Anthurium floraux ; 

2° Les Anthurium à feuillage ornemental. 

Ces sections ont elles-mêmes été divisées 
en espèces et en hybrides. 

Sous cette appellation d’Anthurium floraux, 
nous comprenons ceux dont la spathe est 
ornementale par sa couleur ou sa forme, 
car, dans ces plantes,toute la beauté réside 
dans la coloration de l'enveloppe extérieure 
— spalhe — qui entoure et protège les fleurs 
véritables réunies sous forme de cône cylin- 
drique appelé spadice qui porte des fleurs, 
qui,dans l’espèce, sont hermaphrodites. 


Les Anthurium floraux se subdivis ent : 1° 


en Anthurium floraux ayant pour origine 
l'Anthurium Scherzerianum; 2° ceux ayant 
pour origine l’Anthurium Andreanum, et 3° 
le genre spathiphyllum. 

Nous nous proposons de vous entretenir 


RES hui de la : Le dia à 
Scherzerianum et ses hydrides. 
Cette espèce, décrite par Schott en 1857, 
fleuri pour la première fois dans les Jar. 
Royaux de Kew, en 1862. Elle fut découv 
au Guatémala par Scherzer, et plus tard par 
Wendland à Costa-Rica, qui l'introduisit, 
dans les jardins royaux de Nerrenhausen à … 
Hanovre, d’où elle a été répandue | sur r 
le Continent. 
“Elle fut exposée par la maison Veitc 
Bruxelles, le19 juillet1863 ; Charles Lem 
la ie dans l'lUustration horticole, en 18€ 
Ed, Morren, dans la Belgique horticole, 4 
1868; Louis Van ne dans Ia en 


1866. L 

En lisant ces ie Are 1 
constatons que l'apparition de cette pla 
fitune réelle sensation el donna bie 
lieu à des semis suivis dont la sélection 
produit des résultats remarquables, où 
port de la plante, celui de ses inflore 
cences, leurs dimensions, leurs coloris arr 
vent bientôt à une stands perfection. | 


mes redevables des variétés : grandiforum ni 
maximum et autres à fleurs perfeclionnées, * 
pour arriver à la remarquable variété Anthi 
rium Schereerianum Wardi qui fut le point de 
départ et l’agent le plus actif des fécond 
tions futures. 7. 
L’ Anthaurium Wardi, sur me el j'appel 
par M. Ward et mis au commerce par 
maison Veitch,de Londres, en 1878 
Entre temps, était apparue sur la scène du 
mônde horticole une pretile variété blanch 
d’Anthurium Scherzerianum, délicate, malir 
gre et peu vigoureuse, qui fut cependa 
appelée à jouer rapidement un rôle. tr 
important dans les nouvelles créations. 
Cette espèce fut mise au commerce, @ 
1875, par M, B. S. Williams, de Londre FE 
sous 1 nom d'Anthurium Williams etintro- + 
duitedu Guatémala également par Scherzer. 
Je me rappelle encore l'émotion qui sem 
para de moi à la contemplalion de celte » 
petite fleur frèle et délicate ; mais elle éla 
blanche à petit spadice jaune, Une yo 
nouvelle s’ouvrait aux fécondalions, de 


EX 


#1 düthe ou sur la variélé rouge. 
… Le feuillage de l'A. Rolhschildianum esl 
exactement pareil à celui du type à fleurs 
rouges. 
 Lä spathe, de bonnes dimensions, est à 
Û fond blanc avec des marbrures, ETES et 
hi points irréguliers d'un beau rose cinabre. 
— Léspadice est jaune plus ou moins foncé, 
Tégèrement rougeâtre à la base. La même 
_ spathe a généralement sa face intérieure 
avec un fond plus blanc, ou plutôt moins 
fortement ‘tâché de rose. Les différents 
_Semis obtenus dé la première fécondation, 
“étaient. tous légèrément différents les uns 
. des autreS* la plante est florifère étpossédé 
les mêmes dual: que la var iété rouge, la 
culture en est*la même, sauf qu'elle désire 
étre cultivée dans une température un peu 
_ plusélevée. 
la été obtenu également et simultané- 
…. ment par M. Bertrand, de la Queue-en-Brie, 
— de célèbre mémoire, dont la collection, 
… ädmirable de types créés par cet habile 
 Semeur, à été une mine inépuisable pour 
_ ses successeurs. 
….. Au fur et à mesure que les hybridateurs 
s’occupèrent des croisements de ces varié- 
. tés nouvelles, certains horliculteurs parmi 
lesquels nous nous plaisons à citer MM. Léon 
Duval, de Versailles, et Desmet-Duvivier, de 
… Gand, continuèrent leur travail de sélection 
 * dans 168 semis de Scherzerianum 1ype et par- 
- vinrent ainsi à créer, en s'attachant princi- 
palement aux variations des nuances, l’A. 

sanquineum, atrosanguineum, purpureum, atro- 
$ Purpureum, pour arriver en 1890 à la variété 
| Président Carnot de M. Duval, qui se dis- 
üingue par un feuillage large et superbe et 
_ des spathes rouge-cerise foncé. 
‘& En 1893, M. Duval mit au commerce son 


x 


191 


plus beau gain sous le nom de Anh : Souve- 
nir d'Antoine Chantin, un nom cher à tous 
les amis de l’horticulture tant en France 
qu'à l'étranger. Variété à grandes fleurs, 
larges, amples, bien tenues, bien portées, 
d’un beau rouge sang foncé luisant,. 

D'autres semeurs, MM. Bleu, de Paris, 
Vervaene-Verraert, de Gand, et votre servi- 
teur poussèrent leurs investigalions vers les 
coloris pâles et créèrent les variétés Pari- 
siense, roseum, salmone, Madame Dallière. 

La section des genres Rothschildianum em- 
boîla le pas à tous ces perfectionnements ; 
nous sommes acluellement loin des pre- 
miers semis du Rothschildianum. Nous possé- 
dons aujourd'hui des variétés à feuillage 
plus ample, plus rigide, de forme plus par- 
faite, des spathes qui se tiennent bien per: 
Éodieulate es à la lige, quis ’élalent au lieu 
de se recourber, des tiges. droites et dres- 
sées, appelées tiges de fer. 

ba coloralion, le pointillage qui, au début, 
étaient rose cinabre, , varient actuellement 


du rose. au, rouge Es tel l'A. 2. la 
| France, voire même avec taches noires ; On 
pt parvenu à fixer la variabilité des 


marbrures,et certaines variétés, obéissant à 
la volonté persévérante de l'homme, conser- 
vent la constance dans leurs PE 
si bizarres ; citons notamment : 

Souvenir & Lows De Smet, de M.F roebel, 
de Zurich, Baron de Bieberstein et Mme Ar- 
thur De Smet, que je considère comme nos 
gains les plus remarquables. 

En France, divers amateurs s’occupèrent 


activement du perfectionnement à apporter 


à ce genre si décoratif, et c’est avec une 
sincère émotion que je paie ici un tribut de 
reconnaissance à mes amis, feu MM. de la 
Devansaye, d'Angers ; Bertrand, de laQueue- 
en-Brie ; Bergman, de Paris, tous noms qui 
sont bien connus et qui furent en Europe 
les grands initiateurs des progrès à réaliser 
dans ce genre si travaillé. 

Comme je vous l'ai dit, d’autres semeurs 


ont suivi leurs traces et les progrès réalisés. 


dans le perfectionnement de cette fleur 
ont été constants; en vous faisant voir 
l'échelle des améliorations obtenues, vous 
pourrez aisément vous convaincre que la 
série des surprises n’est pas près de finir. 


PA TN NES, Er CE VOA NS 


L'an A, ) 
A 


Lu 


toutes ces variétés splendides, si justement, 
admirées, sont enlièrement l’œuvre de 
l’homme qui, n’ayant eu à triturer sur la 


mystérieuse palette de la nature que les 


petites fleurs rouge et blanche, en a fait 
sortir les merveilles florales qu'on peut 
admirer chez les amateurs. , 

Parmi les gains les plus remarquables, 
nous citerons, en dehors de ceux: se dé- 
signés plus haut : 

A: Rothschildianum, Andegavense, A. R. 
Devansayanum, lacteum, Le Fresne, nebulosum, 
tous obtenus par M. de la Dane 

A. Scherzerianum bispalhaceum, ayant 
deux spathes superposées, obtenu par 
M. Vallerand, de Bois-Colombes. 

A. 8. Parisiense, obtenu par M. Bleu, de 
Paris. Synonyme de À. salmoneum de M. Freæ- 
bel, de Zurich. 

A. S. Président Carnot, La France, Souve- 
nir de Falquière, Duvalianum, Souv. d'Ant, 
&hantin, roseum, de M. Duval. 

A. #S. Prince Albert, Sénateur Montefiore 
Levi, Duviviersanum, de M. De Smet-Duvi- 
vier, à Gand. 

A. S. purpureum, Distinction, Madame 
Wallem, album La Reine, de M. VOTRE" 
Derruort. : 

- A. S. Mme Dallière, de M. 
(Gand). 

A. 8, Souvenir Louis De Smet, Helvetia, de 
M. Frœbel. 

M. A. De Smet, M. Bergman, giganteum, 
rotundiflorum perfectum, bicolor et caroncula- 
lum (tige de fer), Baron de Bieberstein, Ma- 
dame Louis De Smet, de votre serviteur. 

Nous n'avons énuméré, dans cette liste, 
que les variétés les plus généralement cul- 
livées aujourd’hui, car il en est du genre 
Anthurium, comme de beaucoup d’autres 


lantes : les variétés anciennes cèdentle pas 


aux plus nouvelles, toujours plus méri- 
tantes ; il serait difficile de former une col- 
lection stable, car, presque chaque année, il 
y à élimination de variétés anciennes et 
adoption de nouveautés. 
À. DE SMET, 
(A suivre.) 


Et nous pourrons dire avec fierté que 


Alexis Fe 


LE MOINEAU | 
(Suite. 


pièges à ressort, amorcés d’un mor. 
pain comme appât. | 
Le piège Neuilly est simple et Ée. 
pouvant se tendre avant d'ouvrir le 
cle. STADE 
Le piège espagnol est en bois. 
Le piége Marseillais est fait en fil j f 


cles ouverts; ces demi-cercles sont ram 
nés l'un contre l’autre par un fort ressc 
enveloppant le centre ou diamètre qui port 


toucher à l’ ie 

On peut aussi se servir du piège gri 
avec filet caché pour prendre les oises 
vivants ; on les attire au Te de gra 


d'une sorte . panier d'osiart ou de = 
une ou plusieurs ouvertures (ou goul “ 
semblables à celles des nasses à ve 


ne tardent pas à suivre, et plus ils so 
nombreux, plus ils se Détente et plus ceux 
qui sont au dehors s’empressent d’ accourir 
et de se précipiter par les ouvertures. 

Les oiseaux entrent facilement, mais 
ne peuvent plus sortir. 


par le ae 
Gluauz. - — Le Dictionnaire de Ja ie de 


peut être employé l'hiver. 
« On passe un morceau de mie de pain. 

dans une paille engluée et l’on dépose les 

gluaux dans l'endroit où l’on donne habi- 


tuellement à manger à la volaille. La lem- 
» de basse-cour s’avance avec son grain, 


lieu 1" graines se moincaux arriv ut en 
oule, saisissent és Morceaux. de pain, 
* s'engluent les ailes et ne peuvent plus 
sé échapper. » 


J (4 suivre.) ORNITHO. 


L adressé à la S. N. d'Agriculture de 
auce une note sur les procédés employés 
ur la destruction de cet insecte si préju- 
le à lu vigne. 

Dans une savante analyse de celte note. 
M. Ernest Menault, inspecteur général de 
l'agriculture, fait connaitre que, malgré 
l'application généralisée de l’ébouillantage, 
les ravages de la Pyrale se sont notable- 
ment étendus celte année dans le Beaujo- 


insuffisante. 
_ C’est pourquoi ces messieurs ont organisé, 
Ja station de Villefranche, une série d’ex- 
_périences en vue de détruire l'insecte pen- 
ts lant la période même de ses ravages. 

LR Les pulvérisations avec des liquides in- 
_secticides, les solutions ou émulsions sa- 
vonneuses de pare e . autres matières ne 


- Protégées par les toiles qu’elles lissent 
5 entre les feuilles qu’elles replient pour s’y 
= mettre parfaitement à l'abri des liquides 
de _les plus pénétrants, les Pyrales font tant et 
24 si bien que les solutions arsénicales, arsé- 
62% niale de soude, decuivre, les sels no 
ne parviennent pas à empoisonner les 
4 feuilles. 
- Les Pyrales évitent ces feuilles intoxi- 
; “quées, mais elles trouvent largement leur 
_  Ssubsistahce dans les pousses nouvelles el 
dans les parlies, toujours assez importan- 
Les, que les pulvérisations n’ont pas lou- 
Drchées. 
MM. Vermorel et Gasuine ont eu recours 


: 


ais ; celte méthode de destruction est posé 


D'H ORTICULTURE 

aux gaz et aux vapeurs toxiques : gaz cya- 
nhydrique, sulfureux, hydrogène sulfuré ; 
vapeurs de nicotine, de sulfure de car- 
bone, etc. Ils ont opéré sous des cloches 
coniques en métal dont ils recouvraient les 
souches en obturant la base de ces cloches 
posées sur le sol avec un peu de terre rame- 
née sur leurs parois. 

A l’intérieur des cloches on dégageait des 
doses croissantes de ces gaz ou vapeurs; on 
faisait varier le temps de leur contact en 
observant les effets produits sur les Pyrales 
et sur lu vigne. 

Le gaz cyanhydrique attaque violemment 
la végétation, mais à doses minimes sans 
tuer toutes les Pyrales; le gaz sulfureux 
détruit bien la Pyrale, mais il détruil aussi 
les feuilles de vignes. 

La nicotine est insuffisante contre la Py- 


rale; le sulfure de carbone est dans le. 


même cas, où il faut de fortes doses qui 
tuent les feuilles et les dessèchent. 

MM. Vermorel et Gastine ont eu recours 
à un procédé entièrement nouveau. Ils ont 
pensé à utiliser la chaleur, qui avait réussi 
dans des expériences faites par le D' Dewit 
à la station viticole de Villefranche. 

Les Pyrales exposées à une température 
de 48 à 50° meurent au bout de trois à 
quatre minutes. Elles sont tuées bien au- 
dessous de 45° centigrades, si l'exposition 
dure longtemps, environ dix minutes. Vers 
40° centigrades, elles s'agitent désespéré- 
ment et sortent de leurs retraites, ce qui 
assure mieux l'effet de la température des- 
tructive. 

Enfin, point capital, les organes foliacés 
de la vigne résistent à la température de 
50° centigrades, à la condition qu’elle soit 
maintenue peu de temps. Cet étuvage, à 
température limitée, constitue le nouveau 
procédé de destruction de la Pyrale. Il est 
applicable à la Cochylis qui se comporte 
comme la Pyrale, 

Pour d’autres insectes, il faut chercher 
les températures limites convenables. - 

Pour un insecte aussi bien protégé que la 
Pyrale, le problème était délicat, il fallait 
atteindre sûrement l’insecte en respectant 
la végétälion. 

Les appareils dont MM. Vermorel et Gas- 


Ti 
£ 


tine se sont servis, sont les mêmes cloches | remplacée par l'emploi plus facile e 
coniqnes en métal signalées plus haut; ils | sûr d’un avertisseur thermique q 
ont employé la vapeur d’eau produite par | à la vue et à l’ouïe le moment 6 
les chaudières portatives que possèdent | supprimer l'injection de la vapet 
tous les vignerons du pays. une chaudière suffisante pour alim 
Cette vapeur est amenée par un tube | simultanément plusieurs cloches d’étuy 
flexible dans une boîte circulaire très apla- | on arrive, à l’aide d’une petile équipe 
tie, sorte de tableau discoïde à double paroi ‘ eux à trois personnes à conduire ce tra 
à peine écartée l’une de l’autre de un cen- d'étuvage d'une manière rapide et éco 
timètre. mique. ; 
La paroi supérieure est percée circulaire- 
ment de petits trous pour la sortie de la 
vapeur. Ce plateau est échancré, suivant 
l'un de ses rayons, afin qu’on puisse le pla- 
cer au-dessous de la souche dont le tronc 
vient occuper l’échancrure vers le centre du 
disque. On place la cloche conique sur ce 
disque creux, puis on injecte la vapeur 
d’eau et on observe un thermomètre placé 
au sommet de la cloche. 

Lorsque la température arrive à 30°, 32 
au maximum, On arrête la vapeur. On laisse 
la cloche en place pendant trois ou quatre 
minutes, puis on la retire. è 

Les Pyrales surprises par la chaleur qui 
se répartit assez vite et assez uniformément 
dans la cloche, sortent de leurs nids et 

viennent, en se débattant, tomber sur le . 
disque distributeur de vapeur ; elles sont 
instantanément détruites par la chaleur de 


proposent d'employer le -même systè 
d'étuvage, mais alors à haute tempéra 
100° centigrades pour remplacer l'éh 
lantage suivant la méthode de Raclet 

Le plateau distributeur de vap 
remplacé par un tube circulaire disp é 
la base inférieure de la cleche d'étuvag: 
Ils comptent atteindre ainsi bien plus sû r4 
ment la température de 90° nécessaire po 
détruire les larves dormantes de la Py 
et Surtout pour éviter les manques qi 
produisent forcément avec l’ébouillanta 

MM. Vermorel et Gastine pensent 
cette méthode de destruction pureme 
physique offre un grand intérêt non seu 
ment contre la Pyrale et la Cochylis d 
vigne, mais encore contre l'Eudemis 
nombre de parasites des plantes cultivé 
Ernest MENAULr. 


100° centigrades qui règne sur ce disque. PSP TER 12 
Celles qui, au cours de leur chute, sont BIBLIOGRAPHIE RS 
demeurées sur les feuilles ou qui n’ont pu LÉ 


sortir de leurs abris sont échaudées sur 
place. 

Dans des vignes fortement pyralées, c’est 
par centaines sur chaque souche et princi- 
palement sur le plateau qu’on peut recueil- 
lir les Pyrales brûlées vives, tordues et en- 
roulées sur elles-mêmes. Si on dépasse Ja 
température limite ou le temps utile pour 
réaliser ces effets, on peut brüler les pous- 
ses tendres de la vigne qui brunissent im- 
médiatement. C’estun dommage peu appré- 
ciable qui correspond à un vignage ou pin- 
cage ; ces brûlures sont surtout produites 
par le contact du sommet de la cloche. 

Employé avec des soins convenables, ce 
procédé est radical contre l’insecte destruc- 
teur, et inoffensif pour les vignes. Dans la 
pratique, l’observalion du thermomètre est 


Notes sur l'Horticulture à l'Exposition unive 
selle internationale de 1900, par M, Bunete 
secrétaire général de la Société d'horti- 
cullure de Neuilly-sur-Seine (4 broc 
96 pages, chez l'auteur.) TRES 


Dans cette publication, M. Bunelel a réun 
un certain nombre de Notes relatives à l’ex- 
position organisée par le groupe VIII, 
composition en ant que formation des co- 
mités et commissions, ainsi que les rapports. 
sur les concours temporaires, congrès € 
êtes horticoles, rédigés par les membres de 


. 


Un  LEMONITEUR 


 D'HORTICULTURE 


CHROMOLITHOGRAPHIE : PHLOX VIVACES HYBRIDES è % 

E MADHI. — 2. CRÉPUSOULE. — 9. ÉCLAIREUR. — #4. COMTE DE BRAZZA. — 5, BALSAMO. — 6. NÉGUS. A 
Le " 
4 Fi 


ique : À l’Académie des Sciences : Expositions pour 1902. Le transport des fumiers. Ouverture de 
‘de douanes en Corse Nominations, Lucien Chauré. — Gaura Lindheimeri. Helcey. — Les Nou- 
: Primula violodora. Primula Wilsoni : OQ. B. — Montbretia rosea. Oudeis. — Echenillage 
nomique. Omnis. — Les Phox vivaces hybrides. À. Gravereau. — Des Anthurium (suite et fin). À. de 
— Le Moineau (suite et fin). Ornilho. — À travers partout : L'Anguillule du Fraisier. G: Labelle. 
Orchidées : La culture de la Vanille. O. Ballif. — Au Ministère de l'Agriculture. Décret sur la s 
sation des enquêtes de statistique agricole. — Nouvelles diverses : Omnnis — Bibliographie : Petite 
— Les Catalogues reçus. - | 
VU RES Noires : Gaura Lindheimeri. Phlox vivaces. Phlox paniculata. Phlox setacea. Phlox subulata 
Phlox verna. 


plantes horticoles où les organes de la gé- Set 
néralion se transforment en pétales par suite: V2 
de piqûres répétées d'Hémiptères ou d'Aca- 
riens, ou grâce au développement de cham- <E 
pignons à l'intérieur des tissus même de la LR 
fleur. 3 
Mais la formation de ces « fleurs doubles », à 
peut venir également de parasites vivant, ee 
- non aux dépens de la fleur elle-même, mais LS 
aux dépens des parties souterraines de 
la plante. M. Molliard l’a observé pour la L 
Saponaire en particulier. ju 

Il a trouvé en effet chez les sujets por- be 
tant des fleurs doubles, un Fusarium qui 
s'était développé dans les rhizomes légère- 
menttuberculisés. 

Cette question est fort intéressante et 
mérite, d’être complètement élucidée, caril 
serait fort intéressant pour les horticul- 
teurs de pouvoir, à volonté, provoquer chez 

MR À certaines plantes la formation des « fleurs 
- M. Duclaux a déposé sur le bureau une | zyybles? , 

mote de M. Emile Laurent sur lexistence 

un principe, toxique pour lepoirier, dans | <3@ 


les baies, les graines et les plantules du Expositions pour 1902. Zangres 
u 


À à (Haute-Marne) du 25 au 27 octolre : Le pro- 
Le toxique du Gui existe en plus grande gramme de cetle exposition, qui aura lieu 
sous la présidence de M. Léon Mougeot, 
ministre de l'Agriculture et président de la 

$ Société, vien! de paraître et sera adressé sur 
… D'après une communication de M. Marin | Gemande à M. Jeanninel,vice-président,ou à 
" Molliard, il résulterait que la formation des | y Viard,secrétaire général de l’Association 
fleurs doubles serait due en grande partie, | Haul-Marnaise, à Langres, 
inon complètement à l’action de parasites : 


champignons ou insectes ? & 56 


+ l'Académie des Sciences. — 
. Gaston Bonnier à analysé une note de 
. Brzezinski sur les maladies du chancre 


l'auteur que ces maladies ne sont pas 
s à des champignons, mais à des mi- 
robes (bactéries). 

M. Brzezinski a pu inoculer la maladie et 
montrer qu'elle est contagieuse; elle se 
smet par les greffons, 


+ - 


196 


LE MONITEUR D'HURTICULTURE 


Le Transport des fumiers.— A la suite 
de diverses réclamations relatives au transport des 
fumiers sur le réseau des chemins de fer de Paris- 
Lyon-Méditerranée, cette Compagnie a soumis la 
proposition suivante à l'homologation du ministre 
des Travaux publics: 

Proposition d'apporter dans le tarif spécial 
P. V. n°22, les modifications indiquées ci-après : 

1° Addition, sous forme d'un paragraphe 4er 
en faveur du fumicr expédié par wagon complet de 
10,000 kilos, au minimum, on payant pour ce 
poids, de la disposition suivante : 

$ 1°. — Fumier par wagon de 10,000 kilos au 
minimum ou payant pour ce poids. -— Frais de 
gare compris, Chargement par l'expéditeur ; dé- 
chargement par le destinataire. 

Toute gare à toute gare: barème ci-dessous, 

Jusqu'à 25 kilomètres, 2 francs par tonne ; 

De 26 à 50 kilomètres, par kilomètre en sus, 
3 centimes par tonne : 

De 51 à 100 kilomètres, 
2 centimes par tonne ; 

De 101 à 300 kilomètres, par kilomètre en sus 
1 c. 5 par tonne. 

Au delà de 300 kilomètres, 
sus, 1 centime par tonne. 

Ce barème est jalonné par les prix suivants : 

25 kilomètres, 2 francs par tonne; 50 kilo- 
mètres, 2 fr.75 par tonne; 100 kilomètres, 3 fr. 75 
par tonne ; 200 kilomètres, 5 fr. 25 par tonne ; 
300 kilomètres, 6 fr. 75 partonne ; 400 kilomètres, 
7 fr.75 par tonne, etc. 


par kilomètre en sus, 


par kilomètre en 


Ouverture de bureaux de douane de 
la Corse à l'importation de plantes, etc. 
— Par décret en date du 6 juin 1902, pris sur la 
proposition de MM. les ministres de l’agriculture 
et des finances, lesbureaux de douanes d’Ajaccio, 
Bastia et Calvi (Corse) sont ouverts à l'importation 
des plantes et produits divers des pépinières, jar- 
dins, serres et orangeries venant de l’étranger. 


Nominations. — Par arrêté de M. le ministre 
-de l’agriculture, en date du 2 août 1902, M. Rous- 
set (Eugène), ingénieur agronome, pourvu du 
brevet supérieur de l’enseignement primaire, a été 
nommé professeur de sciences physiques, chimiques 
et naturelles à l’école pratique d'horticulture 
d'Hyères (Var), en remplacement de M. Cubillier, 
détaché au service des études techniques de la 
direction de l’agriculture. 

M. Lombard (François-Marius), instituteur à la 
Londe-les-Maures (Var), pourvu du brevet supé- 
rieur de l’enseignement primaire, a été nommé 
nstituteur surveillant à la même école, 


LUCIEN CHAURE. 


À 


GAURA LINDHEIMERI 


Le Gaura de Lindheimer est une { 
bonne plante vivace, qu’on peut : 
traiter comine annuelle, mais sa ho 
s'améliore à la Re année de paie 
tion. 

Originaire de l'Amérique du Nores 
Gaura, qui tire son nom de | gauro 
RTE se plait en tous bons Hot 
légers autant que possible, et à | toutes le: 
exposilions. 

Dès le mois dr mai jusqu’en octobre 
il donne, au bout de longues tiges grêles 
alteiéhat plus d’un mètre, des quantités 


1: 


* : 


ressemblant à des a piTlO Rs 
On peut l'employer à tous les es. 
jardin : massifs, contre-bordures, plant 
isolées, elc., et les tiges coupées font 
très bon effel dans un bouquet, ou ue. 
vases. 


dès en en pépinière, en répiquan 


repiqueret planter en ie ou semer à l'a 
libre en avril. Fe 
Au résumé le G. 
bonne plante à ne pas néslieo et: qu 
peut voir en grandes quantités dans 
plates- “HORS du RARE de Paris. 


ra 


espère est alliée au Pr imula Fun de 
Ya; mais elle s’ en Rinene par la 


A Warson. — Cetle remarquable 
té est une Primevère gigantesque, 
re. de la Chine et introduile en 
par la même maison. 
appartient à la section des proliferæ 
araît intermédiaire entre les Primula 
ica. et P- -imperialis de Java. 
inflorescence atteint O0 m. 60 à 
- 80 de hauteur, elle se développe au 
atre _ d’une énorme, rosetle de feuilles 
bres et supporte de à six étages de 


Le Primula Wilsoni croit à l’état naturel 
- tip de l'Yonnan en Chine 


O5: 


“  MONTBRETIA ROSEA 

Cette ravissante espèce de Montbretia 
fleurs roses a presque complètement dis- 
aru de nos jardins. C’est pourtant une 


| charmante plante très décoralive et propre 


à orner les plates-bandes de nos jardins 
d'agrément. | 

Elle rappelle un peu, par son port, 
le Gladiolus Colvillei et forme, avec le coloris 
particulier de ses fleurs, un remarquable 
con(rasle, lorsqu'elle est cultivée à côté des 
différentes variétés du ontbretia crocos- 
micæflora, dont les inflorescences produisent 
également des quantités de fleurons dans 
les teintes du jaune orangé au vermillon. 

Le Monlbretix rosea est une espèce vigou- 
reuse, au port élancé qui développe des 
feuilles étroites,d’un vert foncé et des inflo- 
rescences très ramifiées qui sont garnies de 
jolis fleurons roses. Les plantes sont plus 
élégantes que celles du 47. crocosmiæflora et 
paraissent être aussi plus florifères. 

Pour bien réussir sa culture, il est préfé- 


rable de relever chaque automne les touffes 


de cette espèce et de ne replanter au prin- 
temps que les bulbes les plus vigoureux.En 
observant cette particularité,les plantes de- 
viennent plus belles, puis leur floraison qui 
se prolonge jusqu'à l’arrière-automne est 
aussi plus abondante et décorative. 


OUDpEtrs. 


CONNAISSANCES UTILES 


- UN ÉCHENILLAGE ÉCONOMIQUE 


Un jardinier ayant remarqué quelques 


menus morceaux d'étoffes accrochés à une: 


haie et, les ayant examinés de près, les 
trouva enroulés sur eux-mêmes et remplis 
de petites chenilles. 

Meltant cette observation à profit, il plaça 
aussitôl des morceaux d’étoffe de laine dans 
les branches de ses arbres fruitiers et, au 
bout de quelques jours, il apercut ces pe- 
Lits chiffons recroquevillés sur eux-mêmes 
remplis de colonies de jeunes chenilles qui 
étaient venues se mettre à l’abri contre les 
variations de température. 


Omnis. . 


IE 


_ 
aa Der ( 


VOUN TITRE 


Ne, Z 


198 LE MONITEUR D’HO RTICULTURE PER 


LES PHLOX VIVACES HYBRIDES 


Les Phlor vivaces ont élé introduits dans 
l’horticulture européenne vers 1780 et, de- 
puis lors, ils ont toujours été considérés 
comme des plantes de premier mérite. Elles 
ont, du reste, été beaucoup embellies par la 
culture, les hybridations, les semis et les 
sélections. ; 

Ils sont recommandables pour l’ornemen- 
tation des plates-bandes, corbeilles, etc, et, 


PHLOX VIVACES (1) 


avec les belles variétés nommées que l’on 
possède maintenant, on peut composer des 
lignes distinctes, unicolores, etc., formant 
des contrastes charmants. 

Pour la fleur coupée, ils rendent de 
signalés services dans la confection des 
gerbes, décoration des vases, etc. 

Cultivés en pots, on les utilisera à l’orne- 
mentation des vases, balcons, apparte- 
ments, etc... , 

Leur floraison a lieu, selon les variétés, 
depuis la fin de juin, juillet, août et jus- 
qu’en septembre. 

Les espèces principales sont : 

4° Phlox pyramidalis ou maculata, originaire 
de l'Amérique du nord, portant des tiges 
pouvant atteindre 1 mètre à 1 m. 20 de 
hauteur avec des fleurs odorantes disposées 
en panicule serrée, 


(1) Gravures de la maison Vilmorin. 


w Las 
EU rend AP: 


2° Phlox paniculata, à tiges roides, cas- “ 
santes, hautes de 0 m. 60 à 1 mètre, portant" 
également des feuilles opposées, termi: 
par un superbe bouquet paniculé, p: 
midal et serré de fleurs 'odorantes pédo 
culées. : LR 

3° Le Phlox acuminala, plus connu sous le 
nom de Phlor decussata, à feuilles lancéolées, 
à tiges hautes de 0 m. 70 à 1 mètre, dres= 
sées et terminées, par un large cory 
arrondi de fleurs rose-lilas plus fonc: 
gorge. C'est une plante d’une rus 
extrême, apte à croitre dans les plu 
vais terrains et à braver les plus g 


qualités, que les semeurset amateurss 
adonnés à améliorer cette plante. Aujor 
d'hui, le nom de Phlox decussata est © 
sous lequel on désigne les nombreuses 
riétés de Phlox vivaces hybrides. se 

Toutes les belles variétés obtenues par le. 
semis proviennent du croisement du Phlox 
paniculata, pyramidalis et decussata. Etactuel- . 


nn. 


lement c’est sur ce dernier, par suite de sé- 


PHLOX PANICULATA 


lections persévérantes et intelligentes, de 
fécondations bien comprises que nos spé- 
cialistes sont arrivés à doter l’horticulture 

de nombreuses variétés très remarquables, 
offrant des nuances variant depuis le blanc 
pur jusqu'au rouge le plus foncé, en passant 
par le lilas et par le violet; soit unicolores,, 
panachées, étoilées, lavées, oculées, et dont 
la largeur des fleurs dépasse de beau-. 
coup, même à s’y méprendre, le diamètre. 
d'une pièce de 5 francs : telles que les va 
riélés suivantes de MM. Lemoine et fils: 


LE MONITEUR D HORTICULTURE PARIS 


10 Septembre 1902 


PHLOX VIVACES. 


1.LE MADHI, 2 CRÉPUSCULE,3.ECLAIREUR 


4. COMTE DE BRAZZA 5.BALSAMO,6.NEGUS 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


199 


. Louis Blanc : violet giroflée ; 
Miramar : rouge laqué à centre blanc; 
Offenbach : violet mauve; 
_ Ampère : pourpre violet ; 
. Mme Cornudet : blanc Dee 
Geoffroy Saint-Hilaire : mauve grisàtre ; 
Maximilien : rouge clair, etc. 
…._ De M. Millet, à Bourg-la-Reine, nous 
De signalerons les variétés suivantes que notre 
+ Directeur a fait peindre pour les lecteurs 
2 _ du Moniteur d'Horticulture, et dont nous 
| publions aujourd'hui la chromo. 
4 + 4. Le Madhi : violet foncé; 
# AP r2: Crépuscule : lilacé, bords plus clairs, 
fond rougeâlre ; : 
F. 3. Éclaireur : rouge lie-de-vin ; 
…  . Comte de Brazza : panaché rose et 


blanc; 
…_ 5. Balsamo : rouge brique maCulé : 
ee: 6. Mégus : rosacé foncé. 
Li Mais les sélections ont aussi porté sur le 
Fe port et la taille de la plante. C'est ainsi que, 


“ l'an dernier, nous avons pu voir à Nancy, 
— chez M. Lemoine, une nouvelle section de 
Phlox decussata nains, nous citerons dans 
ses dernières nouveautés : Croix de Lor- 
raine, carmin ; Francilion, laque rosée; Her- 
mine, blanc pur; Xulhflore, rose violacé ; 
Richesse, magenta clair. 

La cuzrurEe des PAlox vivaces hybrides est 

- des plus facile; ce sont des plantes rustiques 
- qui viennent dans tous les terrains, à toutes 

les expositions. Ils réussissent mieux, cepen- 
. dant, lorsqu'ils sent en bon sol et dans un 
Fe Hoite Ripenent ouvert aux rayons du soleil. 
* On les multiplie : 
1° Par le semis; 

20 Par éclats ou division des pieds; 
3° Par boutures. 
: SEMIS. — Le semis des graines de Phlox 
_ vivaces peut se faire, pour ainsi dire, toute 
…  J'année, mais, de préférence, aussitôt queles 
- graines sont mûres, en octobre, en terrain 
- bien drainé, recouvert de naillis. La levée 
de ces graines est lente et très capri- 
_cieuse, quelquefois elles ne germent que la 
seconde année, surtout si on les sème au 
printemps. 

Lorsque les plants ont quelques feuilles, 
on les repique en pépinière, en les espa- 
çant de 0 m. 15 en tous sens. 


Avantla floraison, il est bon dedonner un 
pincement à la tige pour la faire ramifier, 
obtenir ainsi une floraison plus abondante, 
et éviter qu'elle ne se casse rez de terre. 
Ensuite on choisit et on marque les gains 
méritants qui seront plantés à demeure, 
distants de 0 m. 50 en tous sens. 

Le semis n’est guère employé que par les 
spécialistes qui cherchent à obtenir de nou- 
velles variétés, car les autres procédés de 
multiplication sont de beaucoup plus 
simples et plus expéditifs. 

ÉGLATAGE. — Le moyen le plus courant 
est la division du pied par éclat, pratiquée 
de préférence de bonne heure au prin- 
temps. 

Cette opération est renouvelée tous les 
trois ans, afin d'obtenir de belles fleurs; la 
terre n'étant pas trop épuisée, on obtient 
ainsi de belles et fortes touffes. Les éclats 
sont mis directement en place, ou bien en 
pépinière, en ayant soin, lors de la planta- 
tion, de les lever bien en motte et de les 
arroser Copieusement. 

On peut aussi multiplier les Phlox vivaces 
par couchage des Eranches dans le sol, en 
août-seplembre ; moyennant quelques arro- 
sages, ces branches ne tardent pas à s’enra- 
ciner à tousles nœuds qui sont en terre. 

BouTuRAGE. — Le bouturage est employé 
quand on désire obtenir promptement un 
grand nombre desujets d’une même variété. 
Il peut se faire toute l’année, mais on opère 
plus facilement avec les jeunes pousses que 


PHLOX SETACEA 


l’on coupe à 4 ou 5 feuilles. Ces boutures re- 
prennent facilement en terre légère et sa- 
bleuse, faite à mi-ombre et recouvertes 
d'une cloche. Une fois enracinées, on les 


% mise en place. 

‘es Pour terminer ces quelques notes rebe 

à tives aux Phlox vivaces, nous signalerons 

| aussi les intéressantes espèces suivantes : 
Phlox subulata ou frondosa pour la garni- 

ture des endroits rocailleux. 


PHLOX SUBULATA 


Le Phlox setacea avec lequel on compose 
= de charmantes bordures, rappelant les Si- 
__ Jènes roses. Cette espèce a été introduite de 
Re: l'Amérique septentrionale, en 1786, avec les 
| Phlox Welsoni et nivalis. 

Le Phlox reptans, introduit de cette même 
contrée, en 1800, et cultivé aussi sous les 


PHLOX VERNA 


noms de ?. verna et stolonifera, est une très 
différente plante par ses feuilles arrondies, 
| épaisses et soyeuses, son inflorescence en 
cyme rouge pourpre et ses fleurs décou- 

/ vertes et visqueuses. 
Ces diverses espèces de Phlox, assez rusti- 


ques, forment de charmantes bordures fleu- 


ries, de la fin d'avril en mai et jusqu’en juin. 
Elles sont d’une multiplication facile par la 
division des touffes.. 

À. GRAVEREAU, 


horticulteur-grainier, 
à Neauphle-le-Château (S.-et-0.) 


LE MONITEUR D'HORTICULTU 


plante en pépinière d'attente jusqu'à la 


l'endroit le plus chaud de la serre, ceu 


plantes, l'ennemi derconri ds air qui s 


DES ANTHURIUM 


(Suite et fin.) 


Culture. — La culture de l'Anthur 
est certes une des plus faciles paru ai 
plantes de serre. 

La réussite, comme d 1rs C: 
toutes les plantes, réside dans l’observ 
stricte de plusieurs points très impor 
pi Rene j 


+ 


leil. Donc, le plus de lumiéte) ne 


+ 


puis bre à mars; et de mars à octob 


cun inconvénient à de qu'elle tombe “. 
quefois, pour quelques heures, à dix degr 


Anthurium issus du Rotschildianum 


étant notablement plus frileux que le Se 
zerianum Lype. L'air est un facteur impor 
dans toutes les cultures; ; partisan con 
du beaucoup d'air, nous sommes, pou 


aussi nuisibles aux se TÉRE 
sonnes. 


prises d'air sur toutes ee ra ne devra 
jamais êlre aérée de deux côtés - la foi 


la direction du vent. Avec celte préeitlie n 
élémentaire, on peut aérer le plus possi 
et obtenir une végétation ss solide : 
robuste. 

Les Anthurium demandent beaucoi 
d’eau : les arrosements seront donc copieu 
pendant toute la période de végétatio 
c'est-à-dire d'avril à novembre, et L 


3 


en hiver ne faut-il qu'en réduire l arrosage, 
car , quoique en période de repos, ces plantes 
È ne désirent pas un repos complet. 

_ L'eau des arrosements doit être à la tem- 
DE. de la serre, et, si l’on possède de 
eau de pluie, elle ne sera que préférable; 
1% elle est toutefois indispensable pour les 
“bassinages, ne tachant pas les feuilles. On 
it administrer ces bassinages journelle- 
m ent d'avril à septembre et toujours le ma- 
n entre 40 heures et midi, afin de pouvoir 
en sécher avant la tombée du jour. 

Nous préférons, cependant, au bassinage 
GE évaporation naturelle de l'humidité et ce, 

en mouillant pendant les journées honte 

S chemins et les murs de la serre. 

Avee le système d'aération préconisé tout 
… à l'heure, on obtient ainsi une absorption 
- naturelle et nutritive de l'humidité, sans 
jamais avoir à en craindre un excédent. 

En hiver,nous supprimons complètement 


gré moindre l'immersion des chemins. 
Parler de la terre nous amène naturelle- 
ment à parler du compost et du rempotage. 

Tous les Anthurium, en raison de leurs 


… facile de l'air et de l'humidité; la terre de 
… bruyère fibreuse est celle qui semble le mieux 
leur convenir; aussi les cultivons-nous 
lans le compost suivant qui nous a toujours 
lonné de bons résultats : moitié fibres de 
_polypodium, 1/4 terre de bruyère grossière, 
. 4/4 sphagnum vivant haché, le tout bien 

_ mélangé. 

Les pots ne doivent pas être trop profonds 
n étend au fond un lit de tessons lavés, en 

_ ayant soin de placer les plus grands au bas 
en les recouvrant des plus pelits et ce, envi- 
‘on à 1/3 de hauteur. 

Avant de procéder au rempotage, il sera 
rudent de réduire les arrosements, une 
uinzaine de jours avant l opéralion, et 
même de les supprimer complètement 3 et 
… jours avant ; de cette manière les racines 
sont plus souples, moins friables, se dété- 
. riorent etse cassent moins facilement pen- 
_ dantle rempotage. 


_ on retire les racines morteset la terre usée 


LE MONITEUR D HORTICULTURE 


. On dépote la plante àrempoter,àlaquelle 


qui ne lient pas aux racines vives, et cette 
opération se fera d’autant plus aisémentque 
la motte en sera plus sèche, comme je viens 
de le dire. 

On la place exactement au milieu du pot 
et onla rempote avec le compost précité, 
en ayant soin de ne pas trop lasser la terre, 
qui, une fois le rempotage terminé, devra 
affecter une forme bombée vers le centre, 
de façon à aider à l'émission des racines 


adventives qui se développent chez tous les 


Anthurium. Le sommet de celte motte doit, 
suivant la force des sujets, désasser de 2 à 
10 centimètres le rebord du pot. C’est dans 
celte motte extérieure que viendront se loger 
les racines les plus vigoureuses. 

On étend ensuite sur toute la surface du 
pot une couche de sphagnum haché vivant. 
Cette dernière opération est de la plus 
haute importance; elle. conserve l'humidité 
et en absorbe le trop plein, tout en activant 
la formation des nouvelles racines qui y 
trouvent un DE propre à leur prompte 
attache. 


A mesure qu'il se opte plus tard des 


racines sur latige de ces plantes,on garnira 
celles-ci de sphagnum mêlé par moitié à des 
fibres de polypodium. 

Tous les Anthurium sont plus ou moins 
caulescents et,sans pouvoir appeler du terme 
de Caudex descendant ou pivot, cette con- 
tinuation de tige, elle est le siège d’atro- 
phies plus ou moins tardives qui exercent 
une action délétère sur le développement 
du sujet. 

C’est pourquoi il n’est pas rare de ren- 
contrer souvent des sujets rachitiques et 
épuisés, malgré tous les soins bien compris 
de culture; c’est que,lors du rempotage, on 


a négligé de couper ce pivot depuis sa base 


jusqu'à la partie du sommet où se dévelop- 
pent les racines fraiches. Il est vraiment 
étonnant quel renouveau de vigueur donne 
à la plante l'ablat'on de cette partie atro- 
phiée qui accaparait tous les sucs vitaux du 
sujet. 

Le rempotage se fait après la floraison en 
juillet août. 

Les Anthurium ont des ennemis, tels que 


le Puceron vert,que l'on combat au moyen 
de l’insecticide XLALL, ou par les fumiga- 


Br} SR A 


202 


tions ; les limaces et les cloportes pour la 
destruction desquels on se sert de pommes 
de terre, de salades, de carottes, disposées 
dans les serres. 

Un moyen excellent de faire fuirces vilai- 
nes bêtes, c’est d’asperger avec de l’eau 


dans laquelle on a mis fondre du sel brut, 


les murs et surtout le dessous des tablettes. 

Les Anthurium sont d’un effet décoratif 
très grand dans les appartements et sont de 
très longue durée. 

L'art du fleuriste en tire un parti avanta- 
geux qu'il vous aété donné d'admirer. Bref, 
c'est une plante recommandable et dont on 

oit ropager la culture. 


À. DE SMET 
Æe 
LE MOINEAU 


(Suite et fin.) 


— On peut également 
à l’aide de grains 


Empoisonnement. 
détruire les moineaux 
empoisonnés. 

On préfère, en Amérique, l’acide arsé- 
nieux. Avec 1 kil. 400 d'acide arsénieux, on 
peut traiter un bushel: trente-six litres de 
grain. Le moineau, étant défiant au plus 
haut degré, l’action lente de l’arsenic est 
préférable à la rapidité de la strychnine 
susceptible de produire son effet pendant 
que les oiseaux sont en train de manger ; 
ils empécheraient alors les autres d'y tou- 
cher. On a du reste remarqué que les moi- 
neaux qui ont pu consiater ces effets ne 
touchaient plus aux grains empoisonnés. 

Pour réussir dans ce procédé de destruc- 
tion, il faut rassembler pendant plusieurs 
jours les moineaux sur un point donné, en 
leur distribuant le même grain que celui 
qui est empoisonné, puis un beau jour on 
leur fait manger celui-ci. 

On peut remplacer le grain empoisonné 
par du blé trempé pendant quelques jours 
dans l’eau-de-vie sucrée; les moineaux 
s’énivrent en le mangeant et peuvent après 
être facilement saisis. 

Protection des récolles. — On essaie souvent 


d’éloigner les moineaux des récoltes qu’ 
saccagent. Mais la chose n’est pas ai 
C'est un oiseau excessivement audacieux. 
se rit des épouvantails, des mannequins, 
pour nous montrer qu'il est sceptique à ce 
égard, il niche dans le chapeau ou T'hab 
bourré de paille suspendu aux br. nc 
pour lui foire peur. Me 
Miroir à aloueltes. — Le seul ‘épouvantail 
qui donne quelques résultats consiste enun. 
miroir à alouettes. se "1 
Le miroir formant eo no 
les glaces à biseaux sont en cristal bl À 
de couleurs variées ; le pied est en 
pièces avec PRE garniture en che 


être contenu dans la léte dun miroir, qui es t 
creuse. | RAT 
UE fait des SIREE avec criperttion 


no pendant ae minutes. 
Les scintillements qu'a le miroir à alo 
tes, les rayons solaires qu’il projette sous. 
l'influence de la lumière causent un gra 
désarroi dans le rang des pillards. TR 
Plus simplement, oa colle dos à dos: sui 44 
une corde ou sur un fil de fer fin des: moi 
ceaux de verre ou mieux de miroir eto 
suspend de distance en distance; 1 ven 
aidant, ces appareils bougent nt lancent 
loin des rayons et des éclairs qui effre 
les plus effrontés moineaux, : 
Pour les fixer, on rs is cime 
solide, qui résiste au vent et à la pluie à: 
qui se compose de : A. 


r 


Résine. : . 4 parties | 
Saindonx, "Sn 
Plâtre calciné. . :. — 4 


ù ee AS 
Ficelles entre croisées. — On conseille 


des petites bandelcttes d’étoffes ou de pa- 
És -pier ; les oiseaux en sont inquiets, au point 
de ne pas y venir. 


; 4 ORNIT HO. 
- À TRAVERS... PARTOUT 


#3 L'ANGUILLULE DU FRAISIER 


“4 En visitant il y a quelques jours la belle 
…fraiserie de M. Pinot, « lisons-nous sous la 
… signature de M. Labelle, secrétaire général de 
la S. d'H. de Lorient, » je remarquai qu’un 
_ petitnombre de pieds présentaient un aspect 
- rachitique, un ralentissement dans le déve- 
1 loppement de leurs organes végétalifs. 

Ces fraisiers étaient évidemment envahis 

par un parasite, soit animal, soit végélal. 

Voici le résullat des recherches que j'ai 

_ faites à ce sujet. 

: … Je donnerai d’abord les caractères appa- 

Ë rents du végétal malade, caractères qui eux 
seuls pourront faire Ronde avec faci- 

- lité les pieds atteints parle parasite, ensuite 
je chercherai à établir l'identité de ce 
parasite. 
1° Aspect du fraisier malade. — Les pieds 


- attention, Ils sont beaucoup moins déve- 
loppés que les autres ; ils fleurissent peu et 
produisent encore Fe 

3 La partie du fraisier enfouie dans le-sol 
- ne présente rien de très net; cependant les 
_ petites racines qui Histent sur les gour- 
Ë mands montrent de légères excroissances 
- -calleuses, formant à la surface de cesracines, 
k des srles de sillons transversaux. 
; 


Mais, de tous les organes de la plante, ce 
Arpnt one les feuilles qui sont les plus 
atteintes. 
Le pétiole est souvent considérablement 
atrophié, parfois épaissi légèrement sur une 
partie de sa longueur, plus fréquemment 
au sommet. 
Il devient flasque, mou à la pression et 
- se ride longitudinalement. 
Au glissement de l’ongle dans le sens 


D'HORTICULTURE 


à de fraisier malades attirent de suite notre. 


203 


longitudinal du pétiole, on sent de légères 
callosités que l’œil perçoit d’ailleurs assez 
facilement. 

Les trois folioles de la feuille sont frap- 
pantes par leur développement'anormal. 

Elles sont quasi réunies en paquet informe 
au lieu d'être étalées, irrégulièrement bos- 
selées à leur surface, surlout vers leur point 
d'attache et offrent certain rapprochement 
avec les feuilles de pêcher atteintes de la 
claque. 

2° Recherche et caractères du parasite. — 
Pour découvrir le parasite, j'ai pratiqué au 
voisinage des nodosités ci-dessus décrites 
dans le pétiole, des coupes transversales et 
longitudinales que j'ai examinées au mi- 
croscope sans aucune préparation, ni Colo- 
ration. 

J'y ai de suite reconnu la présence d’un 
parasite animal de l’embranchement des 
Vers, ordre des Vématodes. Ce ver, de la 
famille des Anguillulides, appartient au 
genre 7'ylenchus. 

Cet animal est très petit et même à la 
loupe on ne pourrait le distinguer. 

C'est cette anguillule qui, enkystée dans 
les tissus de la plante, produit ces nodosités 
sensibles au toucher. | 

Le parasite se nourrit des sucs du végétal 
et le rend par là-même presque stérile. 

Ainsi, on sait que pour le blé, le T'ylen- 
chus scandens produit son effet dévastateur 
de la façon suivante : 

« Quard les grains de blé tombent sur 
le sol humide, les jeunes anguillules dessé- 
chées reviennent à la vie, traversent les 
membranes ramollies et pénètrent dans la 
plantule qui se développe. Elles y restent 
un certain temps, peut-être (out l'hiver, 
sans éprouver de changement jusqu'à ce 
que l’épi se forme. Elles y pénètrent, s’y 
développent, deviennent adultes, pendant 
que l'épi fleurit et müûrit. Elles donnent des 
œufs d’où sortent des embryons qui cons- 
tituent finalement tout Je contenu des 
grains. » (Zool. Claus.) 

Comme on le voit, ces petits vers ont la 
remarquable propriété de résister pendant 
longtemps à la sécheresse et de revenir à la . 
vie quand ils retrouvent un milieu humide. 

Il en résulte que le remède à apporter 


quand il y a envahissement par ces anguil- 
A, lules doit être radical. 

4 En effet, les pulvérisations ou arrosages 
| au sulfate de fer, au sulfate de cuivre, de 
même que le soufrage sont insuffisants pour 
atteindre le parasite dans les profonceurs 

du tissu végétal. 
Arracher les plants et les enfouir, c’est 
52 conserver dans le sol le parasite et ses œufs. 
é Il est donc préférable, je pense, de sup- 
primer depuis les racines tous les pieds ma- 
ÿ- lades et d’en faire l'incinération complète. 


G. LABELLE. 


OS 
» LES ORCHIDÉES 


LA CULTURE DE LA VANILLE 


A l’occasion de la récente annexion, aux 
Etats-Unis d'Amérique, de Porto-Rico, des 
grandes Antilles, ainsi que des autres terri- 
toires situés sous les tropiques, le Himistère 
de l'Agriculture de Washington vient de pu- 
blier un intéressant travail sur la culture de 
la vanille qui pourrait être entreprise avec 
succès dans les nouvelles colonies de cette 
grande fédéralion. 

Ces renseignements précis sont basés sur 
le mode de culture pratiqué actuellement 
avec succès aux îles Seychelles (îles situées 
au N.-E. de Madagascar) ainsi qu'aux iles 
Sandwich, cette multitude d'îles de la Poly- 
nésie qui sont dispersées du nord au sud, 
dans la partie orientale de l'Océan paci- 
fique. 

Nous extrayons de ce rapport les rensei- 

_gnements suivants, qui pourraient égale- 
ment rendre quelques services aux colons 
de quelques-unes des possessions françaises 
situées dans les pays tropicaux. 

La culture de la vanille aux îles Sey- 
chelles date de 1866. Ce sont des colons 

e, français de l'ile Bourbon qui l'ont introduite 

_ dans ce groupe d'îles où elle réussit très 

NA bien, dans tous les terrains situés au bord 

ER de la mer et jusqu’à une altitude supra-ma- 

rine de 500 mètres. Les terrains sur lesquels 


. cinq à dix sur ui inflorescence et, ce 


Fr 


ces plantations ont été établies” sont l 
tantôt de terre végétale, tantôt d' une 
rouge plus ou moins argileuse ou aussi le. 
graviers mélangés avec des sables de quartz 
dars lesquels les vanilliers prospèrent à: 
veille. De petits arbres servent de supp: 
ces lianes, mais dans les plantés 
nant remplacés par des pieux, reliés entr 
eux par des fils de fer, qui servent d 
Ft aux tiges sarmentéuses dec L 


v, ZT 
Les fleurs sont AOADEE fécondées dans 


Æ>- 


féconder une centaine de fleurs par heure; 
toutes ces fleurs quise sont épanouies dans 
la matinée se  fanent 4e dans ju 


suivant la force des sujets. Il re faut, 


gousses dede tout leur développeme 

au bout de six à sept semaines, mais” 
commencent à mürir qu’au re du hu 
tième mois qui suit le moment de la féco 
dation ; on reconnait leur maturité à la ( 


alors ces dernières dans de pelits pa 
que l'on plonge, environ pendant dix secor 
des, dans de l’eau chauffée à + 86° C. 
190° Fahrenheit; cette opération. ést répété Le 
à ce nouvelles reprises à un inter\ 


dans des boîtes en bois pour qu ‘elles se 
sèchent. Elles prennent une couleur brn 


| à leur surface. 

es C’est à partir de ce moment que la vanille 
livrée au commerce pour la consomma- 
tion et vendue sur place de 25 à 30 francs la 
livre anglaise (450 grammes) (1). 
Un temps pluvieux et frais, pendant la flo- 
raison des vanilliers, nuit beaucoup à la fé- 
| condation des fleurs. En outre, s'il survient à 
cr moment un abaissement lrop prononcé 
de Lempérature, cela cause sur les tiges sar- 
-menteuses de cette liane une maladie qui 
traîne quelquefois la perte de toute la 
antation des vanilliers. Getle maladie est, 
-parait-il, ce que le cultivateur de vanilliers 
doit le sus rédouter. Aussi le Département de 

l'Agricullure des Etats-Unis recommande- 
F: il expressément aux colons américains de 
… nintroduire dans leurs nouvelles planta- 
ons que des vanilliers provenant de cul- 
tures parfaitement saines et indemnes de 
_celle redoutable maladie, qui peut rester 
quelquefois un certain temps à l'état latent. 
O. Bazzir. 


Au Ministère de l'Agriculture. — 
A la suite d’un remarquable rapport, 
“ trop long malheureusement pour être pu- 
blié (2), adressé par M. Mougeot, ministre de 
l'Agriculture au Président de la République 
Sur la réorganisation des enquêtes d'ordres 
divers, statistiques, économiques el agricoles, 
| (celui-ci vient de rendre le ee suivant : 
Le président de la République française, 

Sur le rapport du ministre de l’agriculture; 

Vu le décret du 1er juillet 1852, portant créa- 
tions de commissions de statistique permanentes; 
» Vu le décret du 25 avril 1901, organisant nn 
office de renseignements agricoles au Ministère de 
44 … l'agriculture, 


| Décrète : 

Article premier. — Les enquêtes agricoles com- 
_ prennent : 1° les statistiques agricoles annuelles : 
12% 20 les statistiques agricoles spéciales, RE 


se F 


44 | (1) Cependant, la récolte de certaines années des 
gousses de vanille de toute première qualité s’est 
| revendue en Europe à raison de 120 à 175 francs le 
_kilogramme!!! 


Ne DE RE 
(2) Voir Officiel du 4 septembre. 


LE MONITEUR D’BORTICULTURE 


+ desséchant, et la vanilline se cristallise ! ou non périodiques et 3° les enquêtes économiques 


agricoles, Elles s'effectuent conformément aux 
dispositions du présent décret, 


TITRE I 
Statistique agricole annuelle. 


SECTION I 


Registre de culture. — Questionnaire. 


Art, 2, — Il est institué dans chaque commune 
un registre des cultures qui devra contenir l'indi- 
cation de la superficie agricole et celle des rende- 
ments moyens des produits, Le modèle de ce re- 
gistre est arrêté par le ministre de l’agriculture ; 
ce registre est destiné à servir de base aux statis- 
tiques agricoles, 

Art. 3. — La statistique agricole annuelle est 


établie au moyen de questionnaires. Elle porte : 


1° sur la répartition des cultures et sur les produits 


‘agricoles (questionnaire A) ; 2° sur les animaux de 


ferme ainsi que sur leurs produits (ueses 
naire B). 

Art. 4. — Les éléments de la statistique agri- 
cole annuelle sont réunis dans chaque département 
par des commissions communales ; ils sont cen- 
tralisés et contrôlés pour le canton par des com 
missions cantonales. 


SECTION II 
| Comunissions communales. 
Art. 5. — La commission communale de statis< 
tique agricole est composée du maire, président, 


d'un membre du conseil municipal désigné par ses 
collègues et, suivant l'importance des communes, 


d'agriculteurs notables désignés par le sous-préfet, 


au nombre de trois au moins et de cinq au plus. 

Art. 6. — Le secrétaire de la mairie remplira 
les fonctions de secrétaire de la commission ; il 
tiendra un registre des procès-verbaux des 
séances et prendra soin des archives qui seront dé- 
posées à la mairie. 

Art. 7. — La commission communale se réunit 
à la mairie: elle arrête, au commencement de 
chaque année agricole, le programme de ses tra- 
vaux et fixe les dates de ses réunions ordinaires, 

En dehors de ses réunions ordinaires, la com- 
mission pent être réunie, s’il y a Jieu, sur une 
convocation du maire. 

Art. 8. — La commission communale a pour 
mission de recueilir et de vérifier les renseigne- 
ments qui doivent servir à l'établissement du 
registre des cultures de la commune, 

Elle est également chargée de remplir les ques- 
tionnaires A et B dela statistique agricole annuelle 


Sn 


PARCS AE OS CC nn 


er 


pe 


D ant Le) 


ëe 


LE 


et de fournir au professeur départemental d’agri- 
culture les renseignements que ce fonctionnaire 
lui demanderait pour l'établissement des rapports 
qu'il doit adresser au ministre de l’agriculture sur 
les ensemencements d'automne, sur ceux de prin- 


“temps et, ultérieurement, sur les résultats approxi- 


matifs des diverses récoltes. 
Art, 9. — Chaque année, avant le 1er novembre, 


le préfet ag resse, en triple expédition, aux maires, 


les imprimés nécessaires à la statistique agricole 
annuelle. 

Art. 10. — Dans le courant de la première 
quinzaine de novemhre, la commission se réuni 
pour arrêter définitivement le registre des cultures 
de l'année agricole écoulée, et pour établir les 
questionnaires À et B afférents à ladite année. 

Le registre des cultures, ainsi que les minutes 
des questionnaires, doivent être déposées dans les 
archives de la commission. 

Art. 11. — Les questionnaires, dûment remplis, 
doivent être envoyés en double exempaire au 
sous-préfet de l'arrondissement, et, pour l'arron- 
dissement chef-lieu, au préfet, de manière à ce 
qu'ils lui parviennent avant le 25 novembre. 

Art. 12 — Le sous préfet, ou le préfet dans 
l’arrondissement chef-lieu, transmet d'urgence ces 
documents, au fur et à mesure de leur réception, 


au président de la commission cantonale. com- 
pétente. 


(A suivre.) 


t 


z. 


NOUVELLES DIVERSES 


Carnet mondain. — Le 2 septembre a été 
célébré au milieu d’une nombreuse assistance sym- 
pathique, à l’église de Grisy-Suisnes (S.-et-M.), le 
mariage de M. Achille Guérin, rosiériste, et fils 


de l'habile forceur de roses, M. Henri Guérin, de - 
_Servon, avec Mlle Elise Parvy. 


Nécrologie. — M. Huard, trésorier honoraire 
de {a S. N. d'H. de France, homme charmant et 


dévoué par excellence, est décédé. 


Marché de raisins de table. — Par 
arrêté préfectoral, la commune de Villeneuve-lès- 
Maguelone (Hérault) est autorisée à créer un marché 
de raisins de table (chasselas) tous les ans, à 
partir du 15 juillet au 1; septembre, 


Les 22, 23, 24 septembre se tiendra à Francfort 
l'important marché des poires et pommes à cidre. 


Le 24 juillet 1907, a été tenue, sous la présidence 
de M. Et. Salomon, à l'Hôtel de la $S. N. d’H. de 
France, la première assemblée de l'Association en 


participation des producteurs expéditeurs aux 


MONITEUR D'HORTICULTURE 


Halles centrales que tout. le monde du À con 
des use considérait LR impratice 


trales. = RE 
Le tant pour Y à prél ever sur 


à 69 4 


rieur à celui perçu par les a er 
Le Conseil a lieu up que le total Se 


expéditeurs, au prorata de la valeur RS 
vois. : k 

Après lecture par le gérant du rappor 
financier concluant au non- appel de la deux: 
moitié qu copies ee l'es à Tan 


le monde des producteurs, cultivateurs, exp 
aux Halles Centrales. LIOEES 


© BIBLIOGRAPHIE 


De la conservation des fruits pendant l 
par René Lemoine, horticulteur à Ch lons 
sur-Marne (1 br 25 pages, chez l'au: 1 
teur.) A : =: 


Versailles (0,50). 


PETITE POSTE 


nousavezenvoyéeestun Gaura de Lindheimer 
en donnons la description. 
N° 71, M. B. O.à M. Vous pouvez vous 


le Dioscorea Fargesi (Igname de Farges) 
MM. Rivoire et fils, horticulteurs à Lyon. £ 


umbens : Helcey. — Les roses : 


comme compensation, les roses nouvelles 
nous arrivent! 

A qui devons-nous donner la préférence ? 
Gracieux oiseaux ! Combien votre départ 


_ Mmela Comtesse Georges de Grerminy (Vigne- 
ron à Olivet), rose thé, à fleur grande, pleine, 
. pédoncule rigide, florifère, coloris intérieur 
rose chair nuancé saumon, extrémités rose 
clair, issue de Bougère, x Duchesse Ma- 
 thilde. 

_ Thé.Rose# Herbeys (Schwartz à Lyon) fleur 
jaune canari foncé, centre nankin carminé et 
- jaune orange, issue de ]me Hoste >< Souvenir 
_ deJ. B. Guillot. 

En hybrides de thé : Mme Alice Hewetson 
(Schwartz) blanc carné, centre rose jaunâtre, 
odorante, issue de me Caroline Testout >< 
— _ Mme Hoste — Princesse Marie Mertchersky, 

rose de chine lavé, carminé, issue de }/me Ca- 
roline Testout X< Reine Emma des Pays-Bas. 
_ Bengale, Comtesse du Cayla(P.Guillot fils,à 
Lyon) fleur pleine, od. jaune capucinenuancé 


De à 
| 25 SEPTEMBRE 1902. 


e LE MONITEUR 
PDHORTICULTURE 


SOMMAIRE 


Chronique : Les Roses nouvelles pour 1902-1903. Les fruits en Allemagne. S. M. le roi Edouard VII 
lappendicite et 1es fraises. Les arbustes des boulevards. A la Société nationale d’horticulture de France. 

mission en franchise temporaire en Russie des appareils servant à la destruction des ennemis des exploi- 
ns agricoles. Nécrologie : Lucien Chauré. — Travaux du mois d'octobre : Jel Chauré. — Le Sanvitalia, 
ey. - 1 Souvenir de Jeanne Cabaud. O0. Ballif. — Chronique étrangère : 
pulus Charkowiensis, Striga lutea, parasite du Maïs : Oudeis. — Le greffage du néflier du Japon : 
orcher. — Importation en Allemagne des fruits secs et desséchés provenant des Etats-Unis: Omnis. — 
Le nouveau décret sur la statistique agricole (suite) : 
Connaissances utiles : Contre les vers de terre. — Bibliographie. — Petite Poste. — Les Catalogues reçus. 


GRAVURES NOIRES : Sanvitalia procumbens à fleurs simples. Sanvitalia procumbens à fleurs doubles. 


La pourriture du raisin et l’effeuillage : G. B. — 


jaune carminé — Warquerite Cuillot (hyb. de 
thé) fl. gr., pl., od., blanc crème passant au 
blanc pur. Issue de Mme Caroline Testout — 
Souvenir d'Hélène (hyb. de thé) f1. gr. gl. pl. 
blanc nuancé rose clair argenté, issue de 


-Mme Caroline Testout (1). 


(FE 


Lesfruitsen Allemagne.— M.Bœuve, 
consul] de France, à Brême, informe les in- 


“téressés C'est-à-dire les cultivateurs de 


fruits du midi de la France et d'Algérie qu'il 
vient de se former à Brême une Société pour 
le commerce des fruits. à | 

Cette société, par des traités spéciaux avec 
une compagnie de transports Z'Argo,cherche 
à accaparer tous les fruits, les oranges déjà, 
les autres fruits ensuite, et à faire de Brême 
un centre d'importation fruitière. 

Il y a donc, pour nos producteurs, intérêt 
à connaîlre et à se mettre en relation avec 


cette Société. 
20 

S. M.le Roi Edouard VII, l'appen- 
dicite et les Fraises. — Tout le monde 
sait que, par suite d’une grave opération de 
J’appendicite, S. M. le roi Edouard VII a 
failli ne pas être couronné ; mais son tem- 
pérament encore vigoureux a donné tort à 
toutes les somnambules, plus ou moins 
extra-lucides, qui avaient prédit que la 
coronation n'aurait pas lieu et, en somme, 
pourquoi pas lui aussi bien qu'un autre sur 


-le trône d'Angleterre ? 


(1) Description des obtenteurs. 


_tira demain, 


1e Te LT 


Mais l’origine de cette royale appendicite, 
si à la mode aujourd’ hui, a excité les re- 
cherches de toutes les son LES médicales 
et scientifiques de l’Europe entière et on 
est arrivé à conclure qu’elle provenait : 

Devinez de quoi ? 

D'un abus dans la consommation des 
fraises que faisait le souverain anglais ! (sic). 

Pauvre fraise! Oh! ce n’est pas sa sa- 
veur exquise, sa chair délicieuse, son jus 
succulent, qui sont mis en cause, mais son 
genre de végéter : il a été reconnu, — tou- 
Jours par les Savants, — que le fo de 
cette délicieuse rosacée, légume pour les 
uns, fruit pour Jes Abtes ayant pris la 
mauvaise habitude de er à terre, de- 
venait le refuge de quantité de microbes, 
et, frémissez d' épouvante, cher lecteur, que 
ces microbes étaient justement Jes propa- 
galeurs de‘l’appendicite, à l'instar proba- 
blement de ceux contenus dans les éclats 
d'émail se détachant des casseroles! 

Les fraises, propagatrices de l’appendi- 
cite, quelle plus belle réclame pour les 
ASE de porte-fraisiers en fil de fer? 

Mais rassurez-vous, chères lectrices, la 
science à ses erreurs, et ce qu'un savant 
affirme aujourd’hui, un autre le démen- 
quant à vous, continuez à 
broyer, sous vos jolies quenottes, les déli- 
cieux fruits du Fragaria, qu'au bon vieux 
temps on aimait à cueillir 


Au bois de Bagneux 
Quand on est... deux ! 


et moquez-vous de l’appendicite qui, si elle 
doit vous atteindre, saura venir par une 
autre voie, mais néanmoins, si vous cul- 
tivez vos REA) vous-mêmes, mettez-y des 
porte-fraisiers, — syst. Lagroi ou autres 
T: vos fruits seront plus beaux et plus 


propres. 
eKk 


Les Arbustes des boulevards. 

Dans notre chronique du 10 mai, nous 
annoncions que la préfecture de Dolce 
avait invité les restaurateurs etlimonadiers, 
sur l'avis du conseil d'hygiène, à rentrer, 
tous jes soirs les arbustes qui donnaient. 
outre de la gêne pour les passants, un peu dé 
gaité aux trottoirs des boulevards. Cela a 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


fait sourire bien de nos lecteurs, et un | 
nos confrères même a eu l'air detraiter cette 5 
nouvelle de... canard! ee 

Pour tant ridicule que soit celle mesu 
elle est absolument authentique, mais no 
pouvons ajouter, aujourd’ hui,que le syndic 
des limonadiers s’est ému et que, parl’ent 
mise des conseillers municipaux, MM. ue 
üin-Bauchard el CR ou: ils 0 


soirs, le Jong des boutiques ; cela est fort 
Juste, car l’accaparement des trottoirs É 
les boutiquiers dépasse les bornes. ax 


20 


À la Société nationale d’ Hortict 
ture de France. A noter parmi lesr 
veautés présentées : par M. Charolloi 
Creusot: La Perle fraise à gros fruits, remon 
tante, dont les potées étaient littéralemen 


pas mauvaise qualité. 

Toute une collection de Phlox nains, , cul 
tivés par MM. Lévêque et fils, type nouveau 
qui rendra de grands: services pour 12 # 


ture en pots. 


Admission en franchise temporaire. SE 
en Russie, d'appareils servant à la 
destru Gtion desanimaux nuisibles 
dans les exploitations agricoles. 


Le département des douanes vient de pu- 
blier la liste des appareils servant à la des- e= 
truction des animaux nuisibles dans les 
exploitations agricoles et dont l’ importation 
en Russie en franchise des droits d’ entrée 
est autorisée à titre de mesure temporaire 
jusqu’au 18/31 décembre 1903 : 

1° Les appareils de différents systèmes 
pour l’aspersion des plantes avec des subs- 
tances curatives liquides : FE 

a) Les appareils ordinaires pour l'asper- Fe 
sion (sans embout scié; les ARRETE, les” 
seringues, etc.). 2 

b) Les pulvérisateurs, aussi bien à main 
qu'à (raction de bêtes de somme et de che 
Vaux : 


2° Les appareils des différents systèmes  … 


cal: 
3° Les appareils des différents systèmes 


és torpilles à lancer de la poudre; 
Les bouilleurs de différents systèmes 
_pour la destruction des animaux nuisibles 
tu moyen de l’eau bouillante ; 

5° Les appareils avec louré accessoires 
ur enduire les plantes de substances cura- 
ves liquides ; < 

6° Les parties et accessoires de réserve 
s appareils susmentionnés {dans les 1,2, 
4 et 5); | 

‘7° Les gants Het pour la décorti- 
_cation ; 

re. Fe petites Donnée etles torches pour 
a destruction des animaux nuisibles au 
Reuoyen des flammes : 

9° Les petites ou et les lanternes 


moyen de la lumière; 
10° Les D us, les pièges, etc., 
jour prendre les mammifères et les oiseaux 


 A4° Les filets pour attraper les insectes ; 
_ 12 Les nids artificiels pour les oiseaux 
insectivores; 

D 13 Les petits sacs pour préserver Îles 
… grappes de raisin des animaux nuisibles. 

—_ L'importation enfranthise de droits d’en- 
trée des appareils sus-mentionnés est au- 
orisée sur présentation par les destinataires 
= de la douane, pour chäque cas en particu- 

lier, de certificats du département de l’agri- 
ulture ou de comités de phylloxera ou bien 
agents de ce département ou de ces comi- 
tés déclarant que les appareils commandés 
à l'étranger sont réellement deslinés au but 
sus-indiqué. 
| Nécrologie : Nous apprenons le décès subit.à 
_ l'âge de quaraute-cinq ans, de M. Mellion, sous- 


“ chef du bureau des encouragements, au ministère 
_de l'Agriculture, survenu dans la gare de Libourne, 


LUCIEN CHAURÉ 


our attraper les papillons nuisibles au. 


TRAVAUX DU MOIS D'OCTOBRE 


JARDIN D'AGRÉMENT 


Le jardin d'agrément est encore beau en 
ce mois, surtout si on a eu soin de planter 
des fleurs et des arbustes à floraison tardive. 

Les Asters, de coloris différents, en blanc, 
violet et rouge, les Anémones du Japon 
(Honorine Joubert et Reine Charlotte) à fleurs 
rouges,roses, blanches, simples ou doubles, 
les nombreux Cannas bien variés de coloris, 
les Salvias aux couleurs rouge étincelant 
comme Zngénieur Clavenad, Alfred Raguenaud 


(nain), Gloire de Stuttgart; à fleurs blanches 


comme le S. alba; à fleurs blanches et 
rouges comme #/. Jssanchou; à feuilles jau- 
nes comme Poule-d'Or et Golden leaf, 

feuilles piquetées de taches jaunes comme 
le nouveau Silverspot (voir M. d'H. du 10 
mai 1900), à jolies fleurs bleu-ciel, S. patens; 
comme aussi les nombreux Bégonias tuber- 
culleux à fleurs simpleset doubles, unico- 
lores, panachées, cristées, elc.,des Campa- 
nules {urbinata, des Balsamines, des Cal- 


céolaires vivaces dont les dATateS fleurs. 


jaunes font bon effet, les Capucines, les 
Dahlias, les Etre les Montbrelia, les 
Géraniumes, les Ricins, dont on ne sert pas 
assez comme plante d'isolement au milieu 
des massifs, les Zinnias, etc. 

Mais gare, la désillusion qui arrivera for- 
cément! Un coup de gelée surgira en une 
nuit et mettra à néant tous les efforts d’une 
année, il n’y aura plus qu’à nettoyer les 
massifs, la mort dans l’âme, et à arracher et 
rentrer les ognons, bulbes et rhizomes. 

On s’occupera de mettre en pots toutes 
les plantes qu'on veut rentrer pour l'hiver, 
ainsi que celles devant fleurir en serre; 
pour les rempotages, on aura eu soin de 
bien préparer ses composts d’après les ren- 
seignements que nous ayons déjà donnés. 

On divisera les plantes pour refaire les 
bordures ; Thlaspi, Petit-Chêne, Sauge, 
Lavande, etc. 

On refera les gazons. C’est un des, sinon le 
meilleur des moments pour leur réfection. 

Ramasser, avec soin, les feuilles au fur 
et à mesure qu'elles tombent, d’abord par 


É 


. bon de bois, 


210 LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


propreté, ensuite pour les conserver, car 
elles sont d'une grande utilité pour faire de 
la litière aux plantes, mélanger au fumier 
neuf pour les couches, et faire pourrir pour 
obtenir un terreau de feuilles. 

Fin du mois on va pouvoir commencer 


la plantation des rosiers; bien faire son 


choix, car nous ne saurions trop recom- 
mander à nos lecteurs de s'adresser aux 
bonnes maisons sérieuses, dont ils trouve- 
ront les noms de quelques-unes à nos an- 
nonces ; ils auront de bons sujets, des varié- 
tés exactes, ce qui leur évitera bien des dé- 
ceptions. 

Quelques semis peuvent encore se faire 
en plantes annuelles destinées à être repi- 
quées sous châssis, Schizanthus, Mimulus, 
Kaulfussia, Nycterinia, Nemesia, RAS 
dium, Némophles, Coréopsis, Ipomopsis, etc. 

On plantera les ognons à fleurs : Tulipes, 
Jacinthes, etc., soit en pleine ter:e, soit en 
pot pour avancer la floraison et garnir les 
serres, soit sur carafes pour appartement. 

Nous rappelons, Pour la plantation des 
Jacinthes sur carafes, qu'il existe des mo- 
dèles spéciaux pour ce genre de culture, 
qu’on peut se procurer chez tous les mar- 
chands grainiers. 

On choisit pour cela les plus beaux 
ognons, bien réguliers, et,de préférence, les 
variétés à fleurs simples, qui donnent de 
plus belles hampes fleuries. 

Après avoir empli ces carafes avec de 
l’eau filtrée, arrivant à toucher lé bulbe, 
avoir mis au fond un morceau de char- 
qui empêche la décompo- 
sition, on place ces carafes à l'obscurité, 
dans un endroit bien aéré, le moins sec pos 
sible, pendant 5 à 6 semaines, c'est-à-dire 
jusqu’à ce que les racines soient arrivées au 
fond du vase. 

On commence à leur donner petit à petit 
de la lumière, pour les habituer graduelle- 
ment jusqu'à ce qu'on les place au plein 
jour, puis on les laisse partir, en évitant les 
courants d'air; si la hampe devient trop 
lourde et que son poids fasse pencher la 
tige et culbuter le tout, il faudrait {uteurer 
avec du fil de fer; on entretiendra l’eau 
propre en la renouvelant, et en la mainte- 
nant toujours au niveau des ognons, qu’on 


placera l’ognon; éviter surtout de béliée © 


(NE: 
tiendra propres aussi en enlevant UE. pe | ge 
cules qui moisiraient. LT 


les racines; elles sont en deux Paris la 
partie supérieure de la forme d’un verre e de 
lampe renversé, s'emboile dans le vase 
sans toucher le Hiha pour permettre à | 
de s’y introduire, les racines sont mil 
nues dans ce tabé: ; lorsqu’ on veut Rene 
l’eau ou nettoyer le vase intérieurement, c 
retire la partie emboîtée, les racines ne sof 
pas touchées et on les remet sr l'ait. 
remplacée. NES 
Pour la plantation en pleine terre, Ro Hh 
terrain, bien amendé et léger, béché Éd au 
Hôing 80 centiietns 0 profondeur, PÉ LS 
planter les ognons à 10 ou 15 centimèti 
de profondeur en laissant entre eux a au 
moins 15 centimètres décartement. 
Si la terre était grasse compacte, on mé 


dans les endroits frais : l'humidité est très 
préjudiciable à leurs {che elles pourri= 
raient et ce au détriment de dk floraison. 

Pour la culture en pot,, le .composl 
employer doit être préparé al ‘avance, il 
être substantiel, riche en engrais, composé | 
de terre ae terreau de feuilles, site A 
et fumier Géo BUS. le fumier de va 6:44 
est un des meilleurs pour la culture des 
ognons à fleur. Fe 

On emplit des pots de ce compostsans tre 
le tasser, et on place les ognons le dess 
au niveau de la terre, cela fait,on enterre les 
pots en les recouvrant de 40 à 45 centimètre 
de bonne terre légère, puis, quand 1 
racines seront bien parties on enlève le 
pots qu'on met sur couche sous châssis e 
on les passe dans la serre pour les fair 
fleurir au fur et à mesure des besoins: 


JARDIN FRUITIER 


Continuer la récolte des fruits en finis-. 
sant par les fruits d'hiver, et terminer avant | 
les premières gelées. 

Cueillir avec soin et les laisser ressuyer 
plusieurs jours dans un endroit sec avant. 
leur rentrée au fruitier, qui a été mis 
état. 


+ Retirer les sacs en papier, par un beau 
temps, pour colorer la peau, néanmoins, il 
ÉL. est des variétés qui se culorent tout de même 
Den sac. 
14 Il est difficile de se faire une idée, si on 
1 ne l’a vu, de la différence qui existe cuire th 
‘4 fruit venu à l'air libre ou un fruit ensaché, 
F surtout celte année, autant ce dernier “ét 
. beau, sans lache de lavelure ni piqüre d’in- 
n secte, autant l’autre fait triste mine, mais 
F4 nous sommes obligé de constater que la 
: 


4 


mise en Sac, qui n'a aucune importance dans 
ne: une pépinière, est affreusement laide dans 
un pelit jardin d’amateur. 
N Au propriétaire à juger lequel il doit sa- 
É2 tisfaire, l'œil au jardin, ou l’œilsur la table. 
# Cueillir et ensacher le raisin. 
C'est le moment le plus propice pour pré- 
parer les plantations fruitières nouvelles, 
ou le remplacement ; on arrachera, aussitôt 
_la récolte, les arbres qu’on veut supprimer, 
on fera un choix des espèces et variétés à 
_ planter, nos lecteurs pourront consulter les 
2 catalogues Baltet, Barbier, Croux, Lecointe, 
F. André Leroy, ARE For NEIGE etc., 
pour les guider. 


1 - Ils feront bien de choisir les variétés ap- 


LES 

, 

TA 
1 


“u= 


k 
“ 
; 
# 


Ps 


LÉ 


+ A ès nt À 


propriées à leur sol et, dans chaque genre, 
#4 de choisir les variétés précoces et les tar- 
# dives, ce qui leur permettra d’échelonner la 
récolte, mais ne pas Lrop s’emballer sur les 
| nouveautés. 
+4 On fera les D thcomslte et les fosses 
Fe pour planter, éviter surtout dans les terres 
. compactés de creuser un trou rond dans 
… Iéquel les racines sont enfermées et ne 
—. peuvent se développer, piocher autour, je- 
ter au fond des fosses tous les détrilus pos- 
… sibles, vieux lainages, déchets de poils, etc. 

Tout le terrain doit être préparé car les 

plantations commenceront le mois pro- 

chain. 

Si on replante où on à arraché un arbre, 

… remplacer complètement la terre qui nesera 
jamais assez maniée. 
_._  Ramasser avec soin les feuilles des arbres 
atteintes de maladies ou par les insectes, ne 
pes les jeter au pourrissoir, ces affections 
se propageraient, les brûler ainsi que les 
 écorces des arbres qu’on aura grattés. 

Nettoyer les arbres fruitiers de leur bois 


2 


2" 


" & 


#3 
* 
& 
F- 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE ati 
| | 


-mort et des mousses, aussi bien ceux à 
hautes tiges, trop héfiieue que les autres; 
le mois prochain on pourra commencer té 
badigeonnages. 

JARDIN POTAGER 

On fera les semis de salades, Lailue gotte, 
L. palatine, ou Romaine blonde, etc. à repi- 
quer sur couche ou au plein air, pour le prin- 
temps; on espacera chaque semis de quel- 
ques jours pour pouvoir prendre son temps 
pour repiquer. On fera subir aux plants un 
premier repiquage sous cloche à raison de 
10 à 15 pieds par cloche, en augmentant 
successivement pour chaque repiquage. 

On continue les semis de Mâches, Cerfeuil, 
Épinards, Radis, les Choux- es pour 
repiquer. On lie Ke légumes à faire blan- 
chir, et on commence à faire blanchir la 
Barbe de Capucin. 

Aussi tard que possible commencer les 
arrachages des légumes à rentrer en cave 
pour l'hiver. 

Travailler les fumiers. 

Couper les tiges des Asperges, récolter 
les graines müres, donner un binage et 
étendre dessus une couche de fumier. 

Labourer les Arlichauts et mettre en 
pots des œilletons qu'on conservera sous 
châssis pour planter au printemps. 

C’est aussi le moment de transporter les 
fumiers et de les enfouir sous terre pour 
leur décomposition. Choisir de préférence 
le fumier de cheval, quiest chaud, pour les 
terres froides et compactes, et le fumier de 
vache, qui est froid, pour lesterres chaudes, 
légères, sableuses; mais, si on ne possède 
qu’une seule sorte de fumier, ne s’accorde- 
rait-il pas avec la nature dù terrain, on 
l’emploie quand même; qu’on le sache Dion 
tous les résidus, tous les détritus d’un jar- 
din, d'une maison (sauf des acides), pro- 
nier de l’engrais, etne TEE êlre 
jetés, sinon au pourrissoir qu’on doit avoir 
dans toutes les propriétés. 

Tout se décompose, tout se transforme, 


tout ce qui sort de terre doit rentrer en 


terre, pour en ressortir à nouveau. 
SERRES. ORANGERIE. CONSERVATOIRE. 


La rentrée des plantes de serre chaude 
est faite; restent les plantes de serre tem- 


CAR + à TES te POP ONE LE ALES 
CELA Le 


242 


pérée, serre froide, orangerie ; ces plantes, 


devront être rentrées au fur et à mesure 
que la température baissera, et en com- 
mencçant par les plus frileuses, si les jour- 
nées d'octobre sont chaudes, ne pas se 
‘leurrer et se méfier, car les nuits sont 
froides; fin du mois tout doît être en place. 


Nous insisterons à nouveau sur la mise 


en état des abris floraux. On ne doit pas 
oublier que les insectes, les cryptogames se 
sontmultipliés pendant cette période d’aban- 
don et sont là qui guettent leur proie à la 
rentrée. 

Aussi, aura-t-on dû, outre les réparations 
aux Pol de oui Blanquier, De- 
Jaroche, Durand-Vaillant!, Guillot-Pelle- 
tier, etc., à la tuyauterie, à la maçonnerie, 
nettoyer bien les vitres et les remastiquer. 
Remplacer les vitres cassées en s'adressant 
à Lecomte-Falleur ou Gerboud. | 

A l’intérieur, le bois, si c’est une serre 
Cochu, ou le fer, si les serres sortent de 
chez Carpentier, P. Ferry, Guillot-Pelletier 
ou Schwartzet Meurer, etc., sera bien lavé 
avec de l’eau à laquelle on aura ajouté du 
savon noir et au besoin repeint ou verni; 
les murs seront badigeonnés à la chaux 
vive à laquelle on peut ajouter du sulfate 
de cuivre pour combattre la moisissure ; 
nettoyez partout, surtout les coins, repaires 
d'insectes et des toiles d’araignée. 

Certains prétendent que ces toiles sont 
des pièges aux insectes qui volent, ce n’est 
pas une raison pour les laisser, et une arai- 
gnée a toujours le don d'inspirer un senti- 
ment de répugnance; on renouvellera le 
gravier des tablettes ou on le lavera dans 
de l’eau à laquelle on ajoutera un peu de 
sulfate de cuivie. 

On fera bien, avant la rentrée des plantes, 
de soufrer la serre, en plaçant en plusieurs 
endroits du soufre dans de vieux vases et 
en y mettant le feu après avoir préalable- 
ment bouché toutes les issues; on allume 
le foyer du fond en se retirant au fur et à 
mesure pour ne pas respirer les gaz sulfu- 
reux qui se dégagent et en fermant bien la 
porte. Le lendemain, on ouvre tout et on 
ne risque rien en entrant dans la serre; le 
surlendemain, on peut commencer la ren- 
trée des plantes, qu’on placera avec goût, 


LE MONITEUR D'HORTICULTUKE ÉS 


: bien propres; s'ils sont-meufs et sortant de - 


_ventif contre les insectes; contre les crypto. 


les grandes au fond, les petites devant, 
évitant de trop les masser pour laisser « 
libre circulation à l’air. Au 
Avant leur rentrée, tous les végétaux $ . 
ront mis en bon état, c’est-à-dire rempolés, 
dépouillés des fouilles et des branches … 
mortes, comme aussi on taillera les bran- - 
ches ob longues ou mal faites qui déforme- 
raient la plante ; les feuilles seront lavées « 
débarrassées de leurs insectes, surtout le Le 
orangers, les lauriers, qu’on neltoyera avec 
une petite brosse de tampico, imprégnt 
d’eau desavon noir pour les Kermés ;onrem- 
piRfere les tuteurs en bambou imputrescib FR 
qu’on peut se procurer chez Tissot, ou on. 
nettoyera les tuteurs en bois ordinaire; on 
remettra des étiquettes neuves modèle Gi- 
rard-Coll ; qu’on le sache bien, dans une 
serre toutes les plantes devront être étique- 
tées, aussi bien pour le cultivateur dont la 
mémoire peut faire défaut que pour le visi= 
tear qui, d'un coup d’@il, lit le nom, ce 
qui évite de le demander, ce que souvent Si 
on ne fait pas par amour-propre, £t dans :% 
la crainte de passer pour un ignorant. 
Pour le rempotage, on se servira de. pots 


chez Radot ou Wiriot, il suffira de les 
ep simplement dans l'eau avant de 
s’en servir; s'ils ont servi, on les netloyera E 
bien à la brosse de chiches dans de l’eau 
à laquelle on pourra Le un pen de A 
carbonate de soude. {3 

Quand les plantes seront-toutes en place, me: 
on pourra les pulvériser à la seringue Say : 
nor Tissot, avec de l’eau à laquelle on ajou= -4 
tera 4 0/0 de savon blanc bien dissous et 
2 0/0 de jus de tabac, c’est un très bon pré: 


games, on emploiera ou le soufre ou le SE 
fate de cuivre ou encore la mixture sulfu= 
reuse à dose minime. A 
Prévenons toujours, pour ne pas avoir a 7 
guérir ! dx 4 

Les azalées, seront rentrées aussi fard Le 
que possible en cas de froid nocturne on 
devra les abriter avec des toiles de Mettez, … 
Michelet ou des paillassons d Anfroy. 

Après s'être assuré de la bonne prise des 
greffes précédemment, faites on les mettra … 
sous bache. & 


On donnera de l’air tout le jour, s’il fait 
ec, et même la nuit sauf si la température 
humide, éviter d'emmagasiner de l’humi- 
é dans les serres ce qui fait moisir et 
ourrir les plantes. 

On arrosera avec modération, les plantes 
entrées, mais assez copieusement, avec de 
engrais naturel ou de l’engrais chimique 
oiret ou Polysu, les Camellias pour leur 
faire activer la formation des boutons. 

…_ Si l'orangerie est à panneaux démon- 
tables on ne les meltrait que si le lemps 
était froid ou humide, rien ne presse les vé- 
gétaux qu'on y rentre supportant bien quel- 
que froid. 


JEL CHAURÉ. 


TES 


LE SANVITALIA 


$ Les Sanvitalies sont de très bonnes plantes 
annuelles, d'origine mexicaine, dont on 


4 
» 


Lg. tbe) 


+ "AL 


SANVITALIA À FLEURS DOUBLES 


TMS 


- rence, employer comme contre bordure ou 
“ isoler de place à autre dans les plates- 
bandes. 

On l'appelle Sanvitalia procumbens ou San- 
 vitalie rampante, parce qu’elle a été dédiée 
… a un botaniste espagnol, Sanvital, diseni les 
- uns, à un botanistesicilien, Sanvitali, d’après 
les autres ; mais cela nous importe peu, et 
- ensuite parce que les variétés originaires ne 
- dépassaient pas 20 centimètres de hauteur 
- cequiestsuffisant. Aujourd’hui,onenobtient 
… de plus hautes, c’est un tort: elles perdront 


3 de leur charme. 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


213 

Il en est à fleurs simples et à fleurs 
doubles. 

Les fleurs de cette composée sont jaune 
orangé, de différentes teintes, strié vert à la 
base avec cœur ou disque brun rougeûtre, et 
forment à leur floraison un très bel effet. 

La multiplication se fait comme pour les 


SANVITALIA PROCUMBENS (VILMORIN) * 


autres plantes annuelles : on sème en avril 
sur couche pour repiquer et mettre à 
demeure commencement de mai, ou en 
pépinière pour planter fin mai; on espace 
les pieds d’au moins 50 centimètres. 

On peut, aussitôt la première floraison 
terminée, {ailler les plantes et on en obtient 
une deuxième qui dure jusqu'aux gelées. 


HELCEY. 


ORAN 
LES ROSES 


SOUVENIR DE JEANNE CABAUD 
(Thé.) 

Lors des funérailles du président Mac- 
Kinley, les journaux horticoles américains 
ont raconté que les couronnes de Roses les 
plus admirées, à cette imposante cérémonie, 
avaient été celles, montées avec des roses 


A A ECTS RE 7 


nom de Muman Cochet, qui est si appréciée 


214 
de la variété Yellow Cochet ou Rose Cochet 
Jaune. 

Cette variété si appréciée des Yankees 
étant i inconnue en Europe, M. P. Lambert, 
rédacteur de la Æosen-Zeitung Q, à demandé 
des renseignements au sujet de l’origine de 
cette rose, au secrétaire de la Société des 
Roidrisies américains qui lui a communi- 
qué les détails suivants : 

Aux États-Unis d ‘Amérique,la rose la plus 
estimée et la plus appréciée de la section 
des rosiers thés est la variété Waman Cochet 
ainsi que sa nouvelle forme à fleurs blan- 
ches. 

Il y a déjà quelques années les fleurisles 
américains avaient reçu, au nombre des 
nouvelles roses d’origine française obtenues 
dans la section des rosiers thés,une superbe 
nouveauté de Guillot, mise au commerce 
en 1896 sous le nom Ne de Jeanne 
Cabaud. L'arbuste de cette dernière variété 
est vigoureux ; ses fleurs, délicieusement 
parfumées, sont grandes ; très bien for- 
mées ; leurs pétales sont jaune cuivré exté- 
een et d'un jaune abricot pourpré 
à l'intérieur. C'était en un mot unerose éga- 
lant:sur tous les points, le coloris excepté, 
cette merveilleuse variété connue sous le 


en Amérique. 

Les rosiéristes américains ont trouvé 
donc rationnel, pour donner plus de valeur 
au gain de M. Guillot de remplacer son nom 
primitif de Souvenir de Jeanne Cabaud par 
celui de Yellow Cochet (en anglais) ou de 
Rose Cochet à fleurs jaunes, on sait que c’est 
généralement leur habitude, d'annoncer 
sous une nouvelle dénomination les ro:es 
méritantes de provenance européenne. 


CHRONIQUE 
ÉTRANGÈRE 


. PoruLus CHARKOWIENSIS. — La Deutsche 
Gaertner Zeitung, d'Erfurt, recommande ce 
nouveau peuplier qui serait appelé à rendre 
de grands services pour les plantations des 
pays septentrionaux. D’après ce journal 
allemand, le Populus Charkowiensis est un 


O. BazLtr. 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 
——— î 


malheureusement c’est actuellement la ra \ 


métis entre les Populus Pyramidalis el LS 
gra. Il est maintenant prouvé qu'il est 
faitement rustique sous les différents. 
mats du nord de la Russie, alors que lep 
plier pyramidal ne peut pas résister 8 
abaissements de température de ce. pa 
comme c’est par contre le cas du Pet u 
noir qui supporte assez bien. bel 
grands froids. ; zh 

Cependant le és M  Chronie 
des doutes sur la parenté du Populus C) 
kowiensis. D'après cet organe anglais 
P. pyramidalis n'est Simplement qu 
forme du P, nigra. Ces deux parents 
raient par conséquent pas pu donner 
sance à à un hybride qui diffère autant 


es 


UN PARASITE DU MAïs. — Les colons L 
s'occupent maintenant de mettre en cu 
les terrains de l'Afrique australe, o n 
lutter contre une plante parasite qui al 
tit les champs de imaïs du Natal et 
Transvaal. 

Cette plante parasite est une petile 
phularinée, nommée par Loureiro : tri 
lutea. C'est un parasite extrêmement dan, 
reux pour les cultures, car il Joue to 
fait le rôle de l’Orobanche ou plutôt 
Rhinanthus de notre Europe. Pour le « 
truire, il faut enlever plante après pl 
avec 4 bêche; en l'arrachant avec Ja 
on ne parvient pas à ôter la racine sou 
raine du S/riga, qui attaque celle du Ma 
celle-ci reste alors sous le sol et pousse 
une autre tige. : “ER 

Au lieu de semer du Maïs, on est ob 
de planter du Sorgho, car le parasite ne 
est pas nuisible, 

Le Striga lutea est une Jolie plante, 


des champs du Transvaal. 


rare, probablement à cause des tétrhté 
Ho qui ne lui conviennent pas. 


Ouoais. 


LE GREFFAGE 
DU NÉFLIER DU JAPON 


li, ayant été dans le midi de la France, 
nait ce délicieux petit fruit d’or que 
ne le Néfiier du Japon, fruit si fragile 


_ Da ns la Revue horticole de Y'Algérie, M. J. 

p cher traite ainsi la question du greffage : 

« Le moment favorable pour le greffage 
néflier du Japon est juin-juillet : on 
t Loutefois s'assurer si le sujet est bien 

sève en soulevant l'écorce avec lalame du 
ftoir. 

n opère de préférence sur de jeunes 

rbres : l'écorce est moins épaisse, et il faut 
ne quantité moindre d’écussons pour for- 


sujet atteint de un à deux centimètres. L’œil 
20 le Lécus$ôn, én se développant, formera la 


ux mètres, selon que l’on désire avoir 
s arbres à se -tige ou à haute lige. 
Pour | le greffage des néfliers plus âgés, 
4 à 12 et même 15 ans, la tête de l’arbre 
ant formée, il est nécessaire de placer 
utant d'écussons qu'il y à de branches 
incipales ; il nÿ a aucun inconvénient à 
poser jusqu'à 12 écussons sur un arbre. 
Quant aux arbres plus âgés, dont les 
“h branches sont trop grosses et offrent une 
écorce épaisse et rugueuse, il est indispen- 
sable de les couronner de la récolte des 
_ fruits; on réservera une dizaine des plus 
| TER jets qui repousseront aussitôt, pour 
ussonner l’année suivante. 
Les écussons sont pris sur des rameaux 
| aoûtés, c’est-à dire ayant une année de vé- 
Bétation, vigoureux, et dont les feuilles sont 
bien distantes les unes des autres ; ces der- 
_nières seront coupées sur leur péliole. 
… Inutile de décrire l'opéralion du greffage 
en écusson que lout le monde connait pour 
. l'avoir vu pratiquer sur le rosier. On se ser- 
ira du raphia ou fibres du Japon, dont on 


LE MONITEUR D'BORTICULTURE : 


ige du néflier, ‘que l’on coüpera à un ou 


RP NT pe D à pre ST She Eat y pif a de et Éd a 7: 
See ; ; ke 


choisira les plus longues lanières pour 
attacher l’écusson sur le sujet. 

Les branches principales étant greffées, 
on taillera les extrêmités, sauf un rameau 
feuillé appelé tire-sève, chargé en effet 
d’aider le greffon à attirer la sève. Au bout 


. d’un mois environ, dès que l'œil de l’écusson 


se sera développé et aura atteint quelques 
centimètres, on rabattra les branches en 
laissant un onglet de un centimètre, que 
l’on raccourcira plus tard, au-dessus de Ja 
greffe. 

Les soins complémentaires à donner au 
néflier greffé consistent en l’ébourgeonne- 
ment des porsses du sujet, dont le dévelop- 
pement se ferait au détriment des jeunes 
greffes. » 

J. PoRCHER. 


Importation en Allemagne des Fruits 
secs et desséchés provenant des 
Etats-Unis. 


Le texte du nouvel arrangement commercial 
entre les États-Unis et l'Allemagne vient d'êtré 
publié et, parmi les clauses qui ont été adoptées, 
l'une d'elles donné satisfaction au gouvernement 
américain en ce qui concerne l'inspection des 
fruits secs et desséchés. 

Voici les motifs de cette décision: pour conju- 
rer l'introduction de la Cochenille de San José; 
l'ordonnance impériale du 5 février 1898 avait 
prescrit que les expéditions de fruits frais et de 
parties de fruits frais seraient soumises à une ins- 
pection à la douane d'entrée. Cette prescription 
avait été appliquée par les autorités douanières, 


par voie d'extension, à certaines càtégories de 


fruits secs et de fruits desséchés et non pelés, 
parce qu'il était admis alors que, dans les fruits 
non complètement secs, la possibilité de la trans- 
mission de germes nuisibles n’était pas exclue. 

Après des expériences opérées sur la Cochenille 
de San José, il a été prouvé qu'après le dessèche- 
ment, ou après la dessiccation artificielle du fruit, 
les œufs n'étaient plus viables et que, par suite, il 
n’y à pas lieu de soumettre à un jugement expé- 
rimental l'introduction Ge l’insecte par des mar- 
chandises de ce genre. 

C’est pour ce motif que, déjà, avant la conelu- 
sion de l’arranyement, il a été décidé que l'inspec- 
tion du fruit desséché et des parties de fruit des- 
séchées devait être abandonnée. 


OmN1s. 


n i 
tie edais “LAS 


on PR tt 
AAA x, » 


Ris À 2 


Se ae LE ABS g* EE gr a 
x & He APE 
F FRA LAS ele PL Ce PR TT OR ND 
216 | LE M MONITEUR 


LE NOUVEAU DÉ SCRET SUR 


LA STATISTIQUE AGRICOLE 
(Suite.) 


SECTION III 


Commissions cantonales. 


! 


Art. 13. — La commission cantonale de statis- 
tique agricole se réunit à la mairie du chef-lieu de 
canton. Elle comprend : 

1° Des membres de droit : 

Le maire du chef-lieu de canton, 

Le conseiller général du canton. 

Le juge de paix. 

Le commandant de gendarmerie du canton. 

20 Des membres nommés par le préfet : 

Un des présidents des commissions de réception 
et de ravitaillement domiciliés dans le canton. 

Trois agriculteurs notables. 

Deux membres pouvant prêter un utile concours 
au point de vue statistique. 

Art. 14. — Le nombre des agriculteurs notables 
pourra être porté à sept lorsque l'importance du 
canton le nécessitera. 

Dans les cantons où il existe des industries 
agricoles, la commission pourra comprendre, en 
outre, deux membres choisis parmi les représen- 
tants de ces industries. 

. Les membres à la nomination du préfet doivent 
avoir leur domicile dans le canton. 

Art. 15. — Le préfet désigne les présidents des 
commissions cantonales, Toutefois, dans les villes 
chefs-lieux de département ou d'arrondissement 
qui ne comprennent qu’un seul canton, la commis- 
cion cantonale de statistique sera présidée, selon le 
cas, par le préfet ou par le sous-préfet. 

Art. 16, — Dans les villes chefs-lieux de dépar- 
tement ou d'arrondissement comprenant plusieurs 
cantons, il n’y aura qu’une seule commission can- 
tonale de statistique pour les divers cantons, sous 
la présidence du préfet ou du sous-préfet. 

Art. 17. — Dans les villes où, soit le préfet, soit 
le sous-préfet sont présidents de droit des commis- 
sions cantonales de statistique, ces fonctionnaires 
pourront déléguer la présidence : le préfet, soit au 
professeur départemental d'agriculture, soit au. 
maire de la ville, soit au juge de paix du canton ou 
à un membre du conseil général; le sous-préfet, 
soit au professeur spécial d'agriculture, soit au 
maire, soit au juge de paix où à un membre du 
conseil général. 

Art, 148. — Les commissions cantonales dési- 
gnent elles-mêmes leur vice-président et leur se- 
crétaire, 

Art. 19. — Au commencement de chaque année 


préfecture à la date ci-dessous indiquée, 


D'HORTIC LTURE je 


due de ses travaux ; elle fe la da 
réunions ordinaires. 54 


commission en séances  erhod ‘é 
Art. 20. — La commission cantonale de 


tionnaires communaux et de les rectifier 
lieu. FRS 

Art. 21.— La commission cantonale statu 
les conclusions écrites ou verbales présentées. 
chacun des membres rapporteurs dont ila été ] De 
ci-dessus. Elle arrête les résultats définitifs e 
condense dans des tableaux récapitulatif : 


correspondant aux Ju 


Hal io. par a du sous-p 
l'envoi, sans retard, des questionnaires comm 
naux qui ne lui seraient pas parvenus le 30. 
vembre. < 

Art. 24. — Si, Re ce 


PÉTE 
mission cena les remplit d'office en { 


nales dont les questionnaires ne Jui serai 
parvenus, 
Art. 25. — Avant le 25 décembre au plus 


la sous-préfecture, ou, pour larroii et il 
lieu, à la préfecture, le tableau de dépouillement 
RE cantonal en double creme 


communaux À et B. Il y joint, s’il y a lieu, les 
servations de la commission. 


SECTION IV 


mérés à l’article précédent, le sous-préfet, ou 
l'arrondissement chef-lieu, le préfet adress 
exemplaire des questionnaires communaux À € 


de dépouillement d'arrondissement, au professeu Fe - 
spécial d'agriculture de l'arrondissement ou, à son. 
défaut, à la personne désignée comme il est dità 
l’article suivant. >. 3 


x; 
on » 
Er 


LE C8 


tir « 
«ss, 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 217 
utre exemplaire des questionnaires commu- 
* À et B, ainsi qué l'autre exemplaire des 
eaux récapitulatifs par canton, destinés au 
comité départemental de ravitaillement, seront, 
s leur réception, adressés 
et. 
DU Art, 27. — Dans l'arrondissement où il n'existe 
de professeur spécial, le professeur départe - 
al d'agriculture désignera, pour établir les 
: fableaux récapitulatifs d'arrondissement, soit 
embre des commissions cantonales où commu- 
s de statistique, soit un des correspondants de 
ce de renseignements agricoles prévus à 
ticle 38, soit un directeur où un professeur 
ole pratique d'agriculture on, à leur défaut, le 
crétaire de la commission cantonale de statis- 


SECTION V 
Dispositions générales relatives aux commissions 
de Statistique dans les départements. 


Art. 33, — Les inspecteurs généraux et les 
inspecteurs de l’agriculture dans leur circonscrip- 
tion, les professeurs départementaux dans leur 
département, les professeurs spéciaux dans leur 
arrondissement ont entrée et voix délibérative 
dans les commissions de Statistique agricole qui y 
sont constituées. 

Art. 34. —_ Les sous-préfets pourront dissoudre 
les commissions communales et les préfets pour- 
ront dissoudre les commissions cantonales qui 
s’occuperaient de questions étrangères au but de 
leur institution ou qui ne rempliraient pas leur 
mandat ; dans le premier Cas, le sous-préfet rendra 
un compte immédiat au préfet, et, dans l’un et 
l’autre cas, le préfet rendra un compte immédiat 
au ministre de l'agriculture des mesures prises en 


au préfet par le sous- 


tique du chef-lieu d'arrondissement. 


Art. 98. — Le professeur spécial ou, à son 
. défaut, la personne Chargée de l'établissement des 


at 


tableaux récapitulatifs d'arrondissement, devra 
» Li 


PONTS PT M PNEUS CCE LRO EU ae UE EU MT IIS 
* gd RC ok EN de ; 4 a 4 


adresser, avant le 20 janvier, ces tableaux, ainsi 
e les tableaux récapitulatifs cantonaux, à la 
S-préfecture ou, dans l'arrondissement chef- 
u, à la préfecture, 
Art, 29. — Dès la réception des documents men- 
_ tionnés à l’article 28, le sous-préfet les transmet 
Sans retard à la préfecture. 
Le préfet adresse immédiatement au professeur 
partemental d'agriculture les tableaux récapitu- 
$ de canton et d'arrondissement. 
30. — Le professeur départemental d’agri- 
ture, après avoir contrôlé et vérifié les chiffres, 
ablit les tableaux récapitulatifs de département, 
Le préfet mettra à Ja disposition du professeur 
artemental d'agriculture, pendant/ Je temps 
essaire et sur sa demande, un employé des 
eaux de la préfecture qui sera chargé du travail 
tériel sous la direction du professeur départe- 


\rt. 31. — Le professeur départemental d’agri- 
1 ture remet à la préfecture, avant le 20 février, 
ceux exemplaires des tableaux récapitulatifs A et 
B de département avec le dossier qui lui a 
mmuniqué. 

Le préfet envoie au ministère de l'agriculture, 
“ mars au plus tard, un exemplaire des 
ableaux récapitulatifs du département. 

Le préfet fait ensuite classer le dossier aux 
hives départementales. 

ré. 32, — Le préfet, après avis du professeur 
pa temental d'agriculture, adresse au ministre 
griculture, avant le 1er avril de chaque année, 
apport sur le fonctionnement des commissions 
atistique du département. 


été 


vertu des dispositions du présent article. 
(À suivre.) 
2m< 
La Pourriture du raisin 
et l'effeuillage. 


(Atllons-nous voir, comme l’année pas- 
sée, nos raisins pourrir avant d’être mürs ? 
Il faut s'attendre à tout. Non pas que la 
pourriture soit une conséquence de l'humi- 
dité, car on peut se convaincre que, s’il a 
plu souvent, cette année, il n’a pas plu profon- 
dément puisqu'un seul mois de fortes cha- 
leurs et une vigoureuse poussée de la vé- 
gélation, ont suffi pour évaporer toute la 
réserve d’eau du sol. Mais là où la récolte 
est dense et les grains serrés, il se produit 
une véritable déformation de la grappe. 
Le pédicelle se dessèche et la grume se dé- 
sagrège. La pourriture tend, dans ce cas, 
à devenir une maladie constitutionnelle. 

Quels remèdes ? Aucun, sinon la cueillette 
des grains pourris, — cueillette successive, 
pour les raisins blancs, si le développement 
de la pourriture est lent ; cueillette totale, 
si le mal menace les raisins rouges ou s'il 
prend de trop grandes proportions sur les 
blancs. 

Nous n'avons aucune confiance dans l’iso- 


lement des grains. En celte saison, tout 


emploi de poudres alcalines serait dange- 


reux pour la vinification et les matières 
inerles sont inefficaces. 


L ML! 4 


nn, À 


218 LE 


Il y a bien l'effeuillage. Maïs est-ce un pro- 
cédé vraiment à conseiller? Il semble qu'on 
est en train d’en abuser. Autrefois l’effeuil- 
était pratiqué avec une extrême discrétion 
et jamais avant la maturité : on n’enlevait les 
feuilles que lorsqu'elles devenaient inutiles 
et qu’elles mettaient obstacle à la concen- 
tration du moût. Aujourd'hui, on s’avise 
d'effeuiller pour aider à la véraison, el il suf- 
fit d’un viticulteur qui donne l'exemple 
pour qu'il fasse immédiatement école. N’y 
a-t-il pas là un contresens physiologique? 
Pour nous, nous comprendrions l'effeuillage 
très hâtif: meltre les mannes à l'air avant 
la fleur, comme il à fallu le faire, cette 
année, pour pulvériser contre les vers. La 
plante en pleine évolution a le temps de ré- 


MONITEUR D'HORTICULTURE 


parer les pertes qu'on lui inflige. Encore, y 


a-t-il des réserves à formuler sur la généra- 
lisation de cette pratique ; mais l’effeuillage 
avant maturité nous parait être tout sim- 
plement une hérésie culturale. G. B. 


CONNAISSANCES UTILES 


Pour DÉTRUIRE LES VERS DE TERRE 

M. Adam, qui cultivait un palmier, dans 
une caisse, dont la terre contenait beaucoup 
vers, eut l'idée, pour les détruire, d’arro- 
ser avec de l'eau blanchie à la chaux. Son 
étonnement fut grand lorsqu'il vit les vers 
monter in stantanément à la surface du so), 
s'y tordreavec des mouvements précipités 
et mourir rapidement ; il appliqua ensuite 
le même procédé à des semis de cinéraires, 
calcéolaires, primevères que les vers 
détruisaient aussitôt leur levée. Après quel- 
ques bassinages à l’eau blanchie, les vers 
furent éloignés. 

L'eau salée donne également de bons 
résultats, mais son emploi n'est pas sans 
inconvénients pour la santé des plantes. 

Onpeut encore préserverles semis en terri- 
nes, en mettant au fond du vase une légère 
couche de chaux que les vers n’essaieront 
pas de traverser. 


BIBLIOGRAPHIE 


OuvrAGEs REÇUS. — Les Citoyens uliles, cau- 
serie par Gabriel Viaud. Préface de Georges 
Bruant (1 vol. broché, 1 fr. à Poitiers). 


‘à Brignan, par Montfavet (Vaucluse 


ee, y 2 


- 


Une poësie pomologique du XVI* si à 
Georges Gibault (Broch. extraite du Jow 
de la $. N. d'H. de France. FE? 


et de la Truffe, par Raymond ROGER | 
broch. 470 pages, 2 fr. 50, L. Mulo édil 
CALENDRIER AGRICOLE : par Ed. Al 
déry,(Broch. 42 pages 0 fr. 20, chez l'a 


opuscule, fort intéressant, publie mois 
mois les soins à donner à la culture 
abeilles, et est très utile car il évite 
chercher ou de penser. Re 


PETITE POSTE 


N° 7148, Mme L. B. aux C. — L’Angél 
(Archangélique) doit être plantée dans un! 
bien défoncé, léger, riche en humuset frais 
cas où votre terre serait sèche, il faut l’arroser 
vent; la racine, les feuilles et les tiges o 
nombreuses propriétés médicinales, elles s 
machiques et excitantes, en infusions. Les 
outre qu’on peut les faire confire au sucre, € 
comme les graines, dans ia composition de div 
liqueurs ; avec les tiges et les feuilles (30 à 35 gr. 
infusées dans de l’eau-de-vie à laquelle on ajot 
500 grammes de sucre et autant d’eau distillé 


se3 


on confectionne une liqueur très digestive. 


No 6176 M. E. V. à D. — Vous avez le 
absolu, de détruire vous-même toutes les r: cine 
des arbres d’un voisin qui empiètent sur votre 
rain (C. civ., art. 673), mais vous ne pouye 
contraindre à le faire lui-même. ER 

Le contraire existe pour les branches des arbr 
surplombant votre jardin, vous ne pouvez le faï 
vous-même, mais vous pouvez l'obliger à les 
élaguer. « HÉAS 


Rendons à Lemoine 
ce qui appartient à … Lemoine. 


Les variétés de Phlox vivaces, que na 
avons publiées sur notre chromo du 40 se 
tembre dernier, ont été choisies et dessin 
dans un lot magnifique, présenté par M. Mile 
let, de Bourg-la-Reine à la S. N. d'H. de 
France(séance du 24 juillet) ;comme-il pour= 
rait y avoir confusion sur l'origine, n 
donnons satisfaction à la juste réclamatit 
de MM. Lemoine et fils, de Nancy, qui 
nous informent qu'ils sont les obtent 
des variétés : Le Madhi, Crépuseule, £ 
reur. — Donlacte. 7% 


f NE, : 


D | SOMMAIRE 


ME 


w 


«= 5 
ee 


- 0. Ballif. — Les Roses : Rose G.; 


 — Bibliographie. — Les Catalogues reçus. 
…—. GRAVURE NOIRE : Fraise Mme Meslé,. 
Te 


_ Au Ministère de l'Agriculture ! — 
Distinctions honorifiques : Le Journal officiel 
du 2 octobre publie la liste des décorations 
Mérite agricole qui ont été attribuées à 
l'occasion du Concours de l'alcool à Paris. 
D'autre part, la croix de chevalier du 
même ordre à été remise à MM. Plicque, 
maraîcher, à Vitry aux Arbres; Nicklaus, 
horticulteur à Vitry; Barre, pépiniériste à 
litry ; Lille (Jean-Marie), horticulteur grai- 
. nier à Lyon; Bernaix (Louis-Pierre), rosié- 

riste à Villeurbanne, Lyon; Platon (Paul), 

instituteur à Saint-Hilaire de Brethmas 
* (Gard); pour créations de Jardins d’expé- 


E 


_ront lieu dans les départements ci-dessous 
_ désignés : 

Eure, Commissaire général, M. Randoing ; 
- Gers, Commissaire général, M. de Lappa- 
rent; 


_ Brézenaud ; 
. Haute-Marne, Commissaire général, M. 
G0mon ; 


10 ocrogrEe 1902. 


_ Haute-Loire, Commissaire général, M. de. 


na CaromozrrnoGraPrie : Roses : var, : G. NaBoNNaND et PRINCESSE pe BASSARABA. 
Chronique : Au Ministère de l'Agriculture : Distinctions honorifiques, Les Commissaires généraux aux Con- 
… cours régionaux agricoles de 1903. L’Hydraulique agricole. Nominations : Questions horticoles au Con- 
- grès des Sociétés savantes en 1903. Les Congrès et Exposition de fruits à cidre à Amiens. La Cure 
u raisin. Un Figuier do 22 siècles. Nouvelles diverses. Carnet mondain, Nécrologie: Lucien Chauré 
Les Orchidées : Epidendrum fragrans, Phalænopsis Rimestadiana. Dictionnaire iconographique : 
Il abonnand, Rose Princesse de Bassaraba de Bracovan : 0. Ballif. 
> Les arbustes d’ornement : Cratægus Korolkowi: Oudeis. — Replantons mieux : M. Dache. — A 
quelle époque doit-on tailler la vigne? : Omnis. — La Fraise: Mme Meslé : Helcey. — Les fruits à l'Ex- 
… position d'Épernay : AZphonse Dachy. — Champagnisation des cidres : J. Joint. — De la plantation au- 
- somnale des artichauts : G. Legros.— Lettres horticoles : A travers les Expositions suburbaines : Lucio. 


Vendée, commissaire général, M. Gros- 
jean. 


L’Hydraulique agricole. — Par un rapport 
du Ministre de l’agriculture au Président de 
la République, inséré à l’Oficiel du 8 octobre, 
celui ci a décidé de procéder à la réorgani- 
sation du service de l'Hydraulique détaché 


des Travaux publics, et qui était resté Hy- 


draulique sans rien prendre de l’Agricole, 
c'est dans le but de le faire rentrer dans la 
voie culturale que le Directeur, M. Léon 
Philippe, vient d’être mis à la retraite, 
nommé Directeur honoraire et remplacé à 
la direction par « un chef imba d'idées agri- 
coles, au courant des progrès de l’éco- 
nomie rurale et qui, par ses antécédents, 
est qualifié pour faire entrer le service de 


l'hydraulique agricole dans la bonne voie ». 


M. Léon Dabat sous-diredteur à l'agriculture. 
Nos bien sincères félicitations au nouveau 


Directeur, que nous connaissons assez pour 


être convaineu qu’il saura être à la hau- 
teur de la mission récrganisatrice qui lui 
incombe. 


Nous apprenons avec le plus grand plai- 
sir que M. Philippe Roger, rédacteur au 
Ministère de l'Agriculture, chargé spé- 
cialement du service du Mérite agricole 
vient d’être nommé Sous-chef de bureau, en 
remplacement de M. Mellion décédé. 

M. Philippe Roger continuera à être 
chargé du même service, qu'il a créé, et 
qu’il dirige avec la plus grande compé- 
tence. 


# 


4 R À Fa # . | “ ei Qu HS RT 
à Ë g None : He APR FA 
_ 9290 | LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


Au Programme du Congrès des. 
Sociétés savantes, qui se tiendra à Bor- 
deaux, en 1903, ont été inscrites les ques- 
tions suivantes : 

1° À quelles altitudes sont ou peuvent 
être portées, en France, les cultures d'arbres 
fruitiers, de prairies artificielles, de céréales 

et de plantés herbacées alimentaires; 

2% Jardins d’études, jardins coloniaux, 


jardins en montagne, etc.; 


3° Monographie relative à la faune et à la 
flore des lacs français. 


DE 


Les Concours et Congrès de fruits 
àcidrequetiendront l'Association française 
pomologique, à Amiens, du 15 au 19 oc- 
tobre, seront présidés par M. Legludic, 
sénateur, président de l’Association de la 
Presse agricole. 

Les questions suivantes seront discutées : 

4° Monographie des fruits à cidre et à 
poiré de la Somme; 
2° Organisation de la vente des produits 
cidricoles; 

3° Stérilisation et conservalion des moûts 
de pommes; 

* 4° Clarification des cidres ; 

5° Champagnisation des cidres; 

_ 6° Logement et conservation des cidres et 
poirés; 

° Amélioration dans les conditions de 
transport des fruits de pressoir et des 
cidres; 

: 8° Parasites et maladies du poirier. 

S’adresser, pour les renseignements, à 
M. Jourdain, professeur d'agriculture à 
Amiens, commissaire général du concours. 

29 

La Cure au Raisin. — Anémiques, 
goutleux, et vous tous qui souffrez de l’es- 
tomac, réjouissez-vous : le raisin est mûr! 

Et vous allez pouvoir, à peu de frais, 
vous offrir une cure à domicile, qui vaudra 
presque une saison à Vichy, à Aix, à 
Luchon, ou dans toute autre station ther- 
male. 

Dès la plus haute antiquité on reconnut 
aux raisins des qualités bienfaisantes. Hip- 
pocrate et Galien les recommandaient déjà 
dans les cas d’anémie, de dyspepsie, de 


4kilogrammes. 


crampes d'estomac, d'inappétence, d’affec- 
tions Sabiro intel nelos de constipation et. 
de maladies de la peau, enfin tout pécalns 
ment dans les cas d'obésité. 


la maturité da fruit le permet. La 
traitement est de trois à six semaines. 
quantité de raisin à consommer varie 
L à 4 kilogrammes par jour pris en quat 
ou cinq repas, dans l'intervalle desquels 
fait un exercice modéré de promenade. 


mes de raisin les premiers jours, p 
arriver progressivement au pose de 3 


Afin de ne point fatiguer l'eslémae, 
convient de rejeter la peau et les pépins. 

Les raisins blancs peu sucrés, aqueux € 
pas trop mûrs auront un effet purgatif et 
diurétique : les raisins rouges et noirs q 
contiennent des sels de fer assimilables, 
seront utilement consommés par les conva- 
lescents et les anémiques. à EAP 

Les « cures de raisin » sont Grnon ee 
dans certaines régions, avec une telle régu- 
larité, qu’elles ont nécessité l'ouvertur! ) 
NE spéciaux qui reçoivent ; 
l'époque des vendanges, les mangeurs d 
raisins venus de toutes les CHnxÉRES . 
monde. 4 

C’est ainsi qu’il en existe en 1 France, 
Sermaize-sur-Saulx (Marne), à Montrew 
en Suisse; à Méran, dans le Tyrol et da 
de nombreux vignobles des bords du Rhi 


"re 


Un Figuier de 22siècles.— C’est dan 
l'ancienne capitale de Ceylan à Annu 
radhapura qu'on peut voir l'arbre le plus 
grand et le plus vieux qui soit au monde, 
un figuier de vingt-deux siècles (sic). 

Plus de vingt-cinq textes attestent son 
âge. Planté enl’an 288 avant Jésus-Christ, 
le vétéran de la végétation du monde est 
connu sous le nom de bô sacré, parce que, 
dit la légende, il provient d’un rameau de 
cueilli à l’arbre sous lequel jadis avait cou pe 
tume de se reposer le Bouddha. Aussi, des 
millions de pèlerins viennent-ils, chaqu 


année, de tous les pointe de l'Inde, vénérer, 


os 


Car le bÔ sacré d'Annuradhapura n'est 
plus guère qu'une ruine végétale. Ses bran- 
s, qui poussent encore de grandes feuil- 
es, en forme de cœur, ont dû être élan- 
nées et le tronc, entouré d’autels boud- 
ues, nese -maintient que par un triple 
nur en maçonnerie fréquemment conso 
é id les prêtres. 


NOUVELLES DIVERSES 
: la suite du décès de son président, Sir Edwin 
aunders, la S. anglaise des Chrysanthémistes à 


mbre du parlement. 
- Le 4novembre aura lieu exposition des Chrysan- 
thèmes, 


Carnet mondain. — Mercredi 8 octobre, à 
lieu, au milieu d’une nombreuse assistance, en 
lise de Levallois Perret, le mariage de M. Geor. 
ges Duval ingénieur agronome, propriétaire des 
… pépinières Ausseur-Sertier, de Lieusaint (S.-et-M.) 


LA» 


RSS avec Mille Jeanne Quéhant. 


En crologte. — $. M. la Reiïire Marie- 
nriette de Belgique est décédée à Spa le 19septem- 
re à l’âge de 66 ans, 

Figure très sympathique à tous, la Reine Marie- 
[enriette, à qui Levet dédia en 1878 une des plus 
belles roses qui existent (variété à fleur rouge vif, 
issue de Mme Bérard X Général Jacqueminot), 
était grand amateur de fleurs. 


félicitant avec un charme véritablement royal. 
| Sa passion pour les fleurs les Roses, le Muguet 
et les Myosotis surtout) était très grande, nous 
_ disent nos confrères belges, et tous les matins, la 
Reine disposait elle-même, dans ses ee 
ents, les fleurs que ses ne lui apportaient 
ar brassées ou lui expédiaient de Laeken. 
Ce furent les dernières consolations de cette 
eine, de cette femme de bien, qui a tant souffert 
-et fut si éprouvée dans ses affections de mère et 
’épouse. 
M. Francois Desbois, né à Angers, est décédé à 
-Anderghem (Belgique) le 14 septembre à l’âge de 
75 ans. Ancien chef de culture chez Louis Van 
Houtte, il était venu terminer sa carrière chez l’émi- 
nent orchidophile M. Madoux. C'était un très bon 
Itivateur d’orchidées, qui a même publié un 
0 ivrage sur les Cypripedium. 


à M. Henri Duchêne, architecte ee est 
écédé à Lorient, âgé de 61 ans. 


LUCIEN CHAURÉ. 


ommé, pour le remplacer Sir Albert Kaye Rollik 


“LACRESS LE MONITEUR D'HORTICULTURE 221 


LES ORCHIDÉES 


EPIDENDRUM FRAGRANS. Syn. Elineatum. — 
Cette espèce, assez variable, est largement 
répandue dans l'Amérique lropicale, depuis 
les Antilles et l'Amérique centrale jusqu’au 
sud du Brésil. C’est une des Orchidées exo- 
tiques les plus anciennement cultivées en 
Europe, car on indique qu'elle a fleuri aux 
jardins botaniques de Xew, près Londres, 
pour la première fois, en 1778. 

Cette vieille introduction est bien dé- 
laissée aujourd’hui, depuis que l’horticul- 
ture orchidéenne possède tant de mer- 
veilles. Grâce à son abondante et facile flo- 
raison, et surtout à cause du parfum si 
délicat de ses fleurs, cette Orchidée devrait 
être admise dans toutes les collections un 
peu nombreuses où la moindre place dans 
une serre tempérée lui suffirait. 

Ses pseudo-bulbes sont allongés, verts, 
luisants, hauts de 0 m.10et supportent une 
seule feuille épaisse, coriace, longue de 
0 m. 25 et large de O m. 03 à O m. 04. La 
hampe florale est courte; elle sort de la 
feuille à l'extrémité du pseudo-bulbe ; elle 
est composée de 8 à 10 fleurons à divisions 
blanc verdälre. 

Le labelle, placé sur le haut delafleur, est 


dilaté en cornet ouvert, acuminé, de même 


nuance que les autres parties de la fleur, 
mais agréoblement ligulé de carmin. 

L’Epidendrum fragrans, introduit primiti- 
vement de la Jamaïque, est facile à se pro- 
curer ; il est peu délicat, A se con- 
tente de tous les traitements, et il fleurit 
régulièrement dans nos serres, sans exiger 
beaucoup de soins, comme il en est de cer- 
taines autres espèces d'Orchidées. 


PHALÆNOPSIS RIMESTADIANA. — La Deutsche 
Gærtner Zeitung a figuré et décrit, sous ce 
nouveau nom, un ?halænopsis originaire 
d'une contrée élevée des Philippines, qui 
nous parait êlre simplement une variété à 
grandes fleurs du ?. amabilis. 

Le Phalænopsis Rimestadiana. est offert 
cette année en Allemagne par plusieurs éta 
blissements horticoles qui mettent en vente 
un stock assez considérable de plantes d’une 
récente importation. 


Pendant toute la durée des dernières hos- 
tilités aux Philippines, les établissements 
d'introduction ont dû renoncer à faire col- 
lecter et importer en Europe les diffé- 
rentes espèces de Phalænopsis, originaires 
de ces îles. Ces gracieuses Orchidées étaient 
devenues depuis quelques années assez 
rares dans nos cultures et les nouvelles 
importations trouveront maintenant un 


. écoulement facile auprès des Orchidophiles. 


- DICTIONNAIRE ICONOGRAPHIQUE DES ORCHI- 
DÉES. — La quarante-neuvième livraison de 


cette intéressante iconographie, qui com- 


mence la sixième série de ce Dictionnaire, 
renferme les chromolithégraphies des Or- 
chidées suivantes : 

Cœlogyne lactea, Cypripedium Ashburtoniæ, 
var. Barteti, le curieux Dendrobium Jerdonia- 
num, les Epidendrum arachnoglossum, var. 
candidum et E. Endresi, les superbes hybrides 
de Zeliocattleya Highburiensis, var. Four- 


mieri, L. Lucasiana et L. Truffuutiana, Maxil- 


laria venusta, le rare Miltonix Endresi ou 
Odontoglossum Warscewiczi, les Ornithidiun 
densum et O. fragrans et le charmant Aestre- 
pia antennifera. 

Ce fascicule renfermait, en outre, la table 
générale des planches composant les cinq 
premières séries de cette iconographie et 
l’ordre dans lequel les 624 chromolithogra- 
phies parues jusqu’à présent doivent être 
classées. 

O. BALLIF. 


\E@ TE: 
ILES ROSES 


G. NABONNAND (osier thé.) 

Cette jolie variété de rosier thé, dont la 
fleur est représentée par notre chromoli- 
thographie, est un gain de Nabonnand 
l'habile rosiériste du golfe Juan (Alpes- 
Marilimes) qni l’a déjà mise au commerce 
vers 1880. 

Ce rosier est vigoureux, florifère et re- 
montant; il convient particulièrement pour 
la formetion des massifs de rosiers nains. 
Ses fleurs sont de grandeur moyenne, assez 
pleines ét d’un rose tendrenuancé de jaune ; 
les boutons sont admirables de fraicheur 


PRINCESSÉ DE BASSARABA DE BRACOVAN 
Cette seconde variété de rose thé, 


- graphie, est une bientot dé re 
nou de Lyon, qui date de 1891. 


en des massifs et corbeilles. Sn 
santes fleurs, de grandeur moyenne 
jaune teinté de rose cuivré et d’un 
ris particulier. Elles se développent 
quantités pendant une bonne partie 
belle saison, et cela jusqu à ler 
fortes gelées d'automne. D MER 

Ces deux rosiersthés sont surtout utilis 
dans les régions où on jouit d’un € 
relativement doux et sont on 
riétés à 
fleur coupée. 


2m< 
LES ARBUSTES D'ORNEX 


CRATÆGUS KOROLKOwH, Hot. s 
Syn. C. Mandschurica, Hurt; 


port est nain et compact ; ses rame: 
érigés sont d’un vert rougeâtre, recouve 
de longues épines et bien garnis de feui 
ovales, finement dentelées, d'un vert cl 


geatre. 

Cette nouvelle espèce d’ Aubépist qui 
très rustique, convient particulière 
pour l’ornementation des jardins des. 
élevés et froids. RES OUDEK 


REPLANTONS MIEUX ! 


Jec.Eh bien, mon vieux Jean,net’es-tu pas 
réoccupé des plantations que tu as à re- 
faire pour remplacer tes arbres morts, ou 
eux qui sont Hop. défectueux ? 

Ÿ À Jean. Mais oui, j'ai selon vos conseils, ar- 
T8 ché et amélioré surtout le sol où ont 


<- 


Æ vécu mes arbres? 


. sol en le famant, le défonint et l’amen- 
dant, voilà encore ce qui fait gagner du 
temps. Se borner à replanter, c'est peu, il 
| faut replanter mieux ! 

… JEAN. Pour quant à moi, voisin, je veux re- 
à planter mieux : défoncer, amender, drainer, 
- fumer, etc... comme je vous l’ai vu faire! 

* Jer. En disant replanter mieux, je ne 
_ parle pas seulement de la façon du sol, ni 
… de la beauté et de la santé des arbres. 

_ JEAN. Que voulez-vous encore de plus, 


_JEL. Trois choses très importantes : don- 

à ner plus d'espace à nos nouveaux arbres, 

- ne planter que des variétés de premier 
” choix, et nous assurer de bons fruits pour 
toutes les saisons. 
JEAN. Plus que vous, j'aurai à distancer 
ma plantation future ; car, vraiment, mes 
arbres actuels sont tolléront sb DURE 
qu'ils étouffent. 
JEL. Ajoute que tu es forcé de les massa- 
crer par la taille courte, qui n'amène après 
elle, que des gourmands! 
- JEAN. C’est vrai, ce que vous dites là : 
. mais l'alignement de nos pyramides, pour- 
… rons-nous le conserver , Jel? 
_ JEz. Non, absolument; tes arbres sont 
teliement au bord dessentiers qu'ils les en- 
vahissent ; je ne veux plus de cela. Si Dieu 
… nous prête vie, nous compléterons, avec le 
… temps, les nouvelles lignes de pyramideset 
. nous ferons disparaitre les vieux arbres, 
ne. qui auront fait leur temps. 
# JEAN. Ce sera un renouvellement complet! 
- J'aime cette idée-là, et je profiterai de l’oc- 
. çcasion pour me faire une pelite collection 
de poires. 
… Jeu. Petite, je t'approuve ; car, pour moi, 


“> 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


> | Jr. À la bonne heure, Jean, améliorer le 


223 


Je veux à mon tour restreindre la mienne. 
À quoi bon tous ces fruits médiocres ? Ne 
cultivons que de bonnes variétés et répé- 
tons-les autant que l’espace le permet. 

JEAN. C'est ce que disait déjà mon vieux 
père : un bon fruit ne tient pas plus de 
place qu'un médiocre. Mais, comme vous, 
J'aimerais, Jel, à pouvoir manger des poires 
en toute saison. Est-ce possible ? 

JE. Certainement; il y a des poires, et 
de bonnes poires, pour tousles mois de l’an- 
née. En juillet, n'avons-nous pas le Doyenné 
de juillet et le Beurré Giffard? En août, a 
Brandywine et la Poire de l'Assomption; en 
septembre, le Bon chrétien Williams et le 
Beurré d'Amanlis ? ÿ 

JEAN. En octobre et en novembre, j'en 
connais, Jel, car, je n’en ai que de cette 
saison : Louise Bonne d’Avranches, Fondante 
des bois, Beurré superfin, Lucien Chauré, 
Seigneur d'Espéren, Beurré Hardy. 

JEL, Assez, assez, Jean. Ces variétés sont 
très bonnes et très fertiles, mais pourquoi 
tant de poires d'octobre? A cette saison, on 
a des pommes, des prunes, etc. 

JEAN. Je vous cite ce que j'ai. En no- 
vembre, je mange des Soldat laboureur, des 
Duchesse d'Angoulême, des Napoléon, des 
Beurré Diel, et puis, c’est tout, mon fruitier 
est vide. 

Jec. Est-il possible? Tu n’as donc pas de 
Passe-Colmar, de Beurré d'Hardenpont, de 
Nouvelle Fulvie, de Beurré Dubuisson, de 
Passe-Crassane, toutes excellentes poires qui 
se mangent en décembre et en janvier? 

JEAN. Mais, Jel, vous savez que j'ai si peu 
de place pour des poires d’espalierl 

JEL. Parmi ces cinq poires d’hiver, le 
Beurré d'Hardenpont seul exige l’espalier à 
bonne exposition. Tu n'as donc pas non plus 
la Joséphine de Malines, ni la Bergamote Espé- 
ren, ni Olivier de Serres, ni Marie Guisse, ni en- 
core d’autres poires très tardives, des poires 
de février, qui n’exigent pas non plus l’es- 
palier ? Elles se contentent du contre-espa- 
lier, du fuseau, du vase ; elles réussiraient 
même en plein vent dans votre jardin, qui 
est abrité contre les mauvais vents. 

Jean. Je ne connaissais pas tous ces fruits, 
Jel, mais novembre ne se passera pas sans 
que j'en aie planté plusieurs pieds de chaque 


. JEL. Tu dis que tu n'as guère d’espace 
pour les poires d’espalier; mais que fait 
donc cette Marquise d'Ems à ton pignon du 
midi? La première place venue dans ton 
verger lui suffirait. Coupe-lui les branches 
et greffe-les en Bergamote de Pentecôte; voilà 
la poire d'hiver par excellence. On la mange 
après toutes les autres, si ce n’est peut-être 
la Fertunée de Raisme, que je te conseillerai 
aussi, si tu as un Coin de mur au midi ou 
au levant. Avec ces deux dernières poires, 
{u arriveras presque aux nouvelles. 

JEAN. J'en tiendrai bonne note, Jel, et dès 
l'automne prochain, mon Re sera pour- 
vu de tous les fruits que vous venez de me 
nommer. À mon âge, je n'en jouirai guère, 


mais nos enfants nous sauront gré d’avair : 


travaillé pour eux. 

JEL. Moi, Jean, j'ai plus de confiance que 
toi, et j'espère encore pouvoir jouir un jour 
de mes plantations carj'y mettrai tous mes 
soins, et profiterai pour mon compte des 
conseils que je te donne. 

JEAN. Il ne s’agit plus maintenant que de 
_ trouver un bon épiniériste qui me fournisse 
bien la variété que je désire et de bons su- 
jets, mais où m'adresser? 

JEL, Tiens, voici une liste sur le Moniteur 
d’'Horticulture, les maisons sont très bonnes 
et Lu n’as que l'embarras du choix. 

M. DACnE. 


FEES 


A QUELLE ÉPOQUE DOIT-ON TAILLER LA VIGNE? 


Un de nos abonnés neus écrit : 

« La taille de la vigne opérée fin octobre 
et dans le courant de novembre, c’est-à- 
dire avant les froids de l’hiver,est-elle pré- 
férable à celle au'on pratique après les 
froids, en février, mars et quelquefois en 
avril, comme c'est l’usage en Bourgogne ? 

La taille exécutée avant l'hiver en évi- 
tant la déperdition de la sève qui a lieu 
après la taille de printemps n’aurait-elle pas 
vour effet d'empêcherl’appauvrissement du 
cep et de maintenirleur vigueur aux vignes 
en général ? 

Dans un compte de 1418-1479, on trouve, 


pour une vigne sise à Saint-Florentin 


LE MONITEUR D'HORTIGULTURE 


(Yonne) que les vendanges ont été fa 
13 an que le laillage : a élé ‘ l 


était au un Les aies que nous 4 
nons ci-dessus doivent être reculées 
onze jours à cause de la réformation | 
lendrier. à 

La taille faite avant l’hivera-t tee eu ine 
inuente sur la précocilé is Ja vendai à 


1418, un peu plus que cetle année ; que 
ue je a la taille "de 


leu rs, voici ce que Pierre soigne per 
de te taille: , | En 


nien(s que d'avantages à tar régul 
rement la taille tardive sur nimporte 
végétal. Le mieux est de tailler quand la. 
es au repos, vers la. fin de l'automne 


la suppression de ce bois à déget reprise 
différentes afin de la rendre moins pén 


l'hiver pour tailler les rameaux ". de x 
ans et à plus forte raison ceux de l’anné. 
surtout quand le bois est trèstendre comme 
l’estcelui de la vigne. LT 


des jeunes Res et des rameaux del’ 
née, vers la fin de l'automne n’a PE d'in- 
CRE £ 


uméros, parlé d’une Fraise nouvelle, à 
ros fruit, non remontante, présentée par 


ë \ x SN Y \ 
a SR RS 
AM & À 

LR 4 


NA 


ET 
{ KI \ 


elle aurait l'avantage de s’accommoder de 
tous les terrains. 

“ Bien qu'elle ne soit pas classée comme 
- remontante, c’estune variété qui ason mé- 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


Cette nouveauté, qu’on peut se procurer 
dans la maison Vilmorin, est donnée comme 
excessivement produclive et très vigou- 
reuse ; le fruit, très gros, est conique et très 
rouge de coloris, la chair rose est ferme, 
juteuse et sucrée. 

Elle proviendrait d’un croisement entre 


rite, en attendant que les remontantes aient 


fait leurs preuves. 


Ne rejetons donc pas nos bons vieux 


types. 


HELCEY. 


LES FRUITS 


A L'EXPOSITION D'ÉPERNAY 
(Suite.) 


Les mois de septembre et d'octobre voient 
bon nombre de belles et bonnes poires arri- 
ver à maturité, et ayantétlé tout récemment 
sollicité par plusieurs de nos lecteurs de 
donner quelques renseignements complé- 
mentaires sur des variétés peu répandues 
que nous avons signalées au commence- 
ment de cette étude, afin de contenter un si 
légitime désir, nous faisons un pas en ar- 
rière et en cet article nous revenons aux 
poires. 

La poire «Calebasse à la Reine » à particu- 
lièrement attiré l’atlention des amateurs, et 
de tous côtés on me demande : ce fruit que 
vous avez comblé d’éloges en est-il vrai- 
ment digne, et si oui, comment se fait-il 
que nous n'en trouvons même pas le nom sur la 
plupart des catalogues des principaux pépinié- 
ristes ? 

C’est que cette fois la lumière nous vient 
du Nord, et dans le Nord, on sait cela, on 
n’est commercant, du moins en horticul- 
ture, qu’en de rares occasions, et de ce fait, 
la « Calebasse à la Reine » qui est originaire 
de cette contrée (environs de Tournai, Bel- 
gique) n'a pas été assez vantée, elle s’est 
répandue énormément dans les jardins et 


les vergers de la Belgique et des départe-. 


ments du nord de la France, s'imposant par 
ses remarquables qualités, mais ne s’uni- 
versalisant pas faute de publicité. 

Le mérite finit toujours par percer, et 
aujourd’hui tout le monde de l’arboricul- 
ture s'occupe de ce poirier, et même en 
haut lieu, puisque le Ministre de l’Agricul- 
ture de Belgique vient de confier, à un cer- 
(ain nombre d'agronomes de l’état, la mis- 
sion de rechercher le ou les moyens d'uti- 
liser industriellement la récolte du poirier 
« Calebasse à la Reine » afin de faire profiter 
absolument le pays des avantages de sa 
culture. 

Cette intervention est motivée parce 
qu'on sait maintenant que la plus grande 
partie de la récolte est achetée par l’élran- 


is de - 
dt Ga PT: me LS < fa Pr LT 
LE MONITEUR D'HORTICULTURE 
ger et sert à à fabriquer un poiré délici 


lité hors ligne, comparable à celle tant. 


comparable au vin de Champagne, … 2 

La « Calebasse à la Reine » est donc 
variété intéressante à plus d'un titre, 
dans tous les cas c’est un fruit de tables (N 


sur franc, maturité en option RER. 
Une ne poire également remarqué 4 
amateurs est : « Beurre Dubaissane », 


bien Hrieés la fertilité est grande et da 
tante. tre 


6 


Le fruit est gros, beau de forme, î qu = 


tée de la poire « Doyenné du Comice » e 
ayant sur celte dernière l'avantage de m 
rir en plein hiver soit en décembre et 

Les £ 


recherchées, c’est pourquoi le «& Burt 
buisson » ne devrait marquer dans auc 
jardin, tous ceux qui le cultiveront auro 
toujours satisfaction complète. Se | 


son » fructifiait très bien à l'air libre en 
ramides ou en palmettes, mais il réussil 


1er, et sans perdre de ses qualités le " : 


devient très gros. + 
Alphonse DAGuY. 


CHAMPAGNISATION DES CIDRE 


Le vrai modèle du cidre champagnisé,e est 
le vin de Champagne, nom dit Le Cidres à 
11 nous faut ajouter que le meilleursecr 
des Champenois, c’est l’habiketé de main de 
leurs ouvriers. Ce ne sera pas décourage 


monies de bouchage, mise sur pointe, 
sorgement et emplissage, sont très véri- 
blement une LE ent de la main- 


No hands, Bretons ou ÉPivards seront inca- 
pables d'acquérir cette habileté spéciale ? 
Nous ne le pensons pas, - nieux non plus! 
—- Mais nous conseillons fortement à tous 


4 igne. Celui qui aura vu et suivi toutes ces 
opérations sera mille fois plus apte à les 
-éfféctuer lui-même ou à les conduire. Les 
neilleures descriptions du monde ne valent 
as un quart d'heure d'observation person- 


< nelle. 
re pour f faire ce civet, nous HA 


un bien tas encore avec du cidre. Il faut 
obtenir autant de limpidité que me 


| Cest : sur ce point que nous recevons le 
_ plus de questions de la part de ceux qui 
débutent dans la champagnisation. Il est 
vrai que c'est la partie la plus difficile du 
À À travail. 

. Nous allons tâcher de décrire au mieux 
ces opérations. 

. On entend par mise sur pointe le rangement 
Es bouteilles à l'envers, le goulot en bas et 
Le fond en haut. 

Mais il ne faut pas que la bouteille soit 
_ posée du premier coup dans cette position : 
‘4 il faut l'y amener progressivement, en dé- 
4 “2  butant par un angle de 30 degrés pour 
#4 arriver à l’angle de 45, c'est-à-dire à la ver- 
_ ticale. 

. Pour cela, il faut avoir un pupitre de 
- planches percées comme celles qui servent à 
faire égoutter les bouteilles. Elles doivent 
être semblables, avec celte seule différence 


*à 
re 


2927 


mise sur pointe, au lieu d’être ronds comme 
pour l’égoutlage des bouteilles. Cette forme, 
en effet, permet d’incliner plus ou moins 
les bouteilles. On appuie les fonds du pre- 
mier rang sur une surface fixe et on relève 
lentement l'inclinaison, comme nous l’avons 
dit, de 30 à 45 degrés. 

À quoi peut servir ce traitement? — A 


faire descendre lentement sur le bouchon 


tout le dépôt qui se forme dans le liquide. 

Pour cela, il ne faut pas que ce dépôt 
s'attache aux parois inclinées des bou- 
leilles ; aussi, pendant tout le temps qu’elles 
sont conservées dans cette position, — deux 
ou trois mois pour les vins de Champagne, 


- — il faut qu'elles soient très doucement et 


très souvent retournées sur elles-mêmes, 
afin que ce dépôt reste mobile. 

Cet autre soin s’appelle le remuage. 

L'opération qui suit, est de toutes, la plus 
difficile : c’est le dégorgement. 

Tout ce dépôt de lie et d’impuretés que 
plusieurs mois de station sur pointe ont fait 
descendre sur le bouchon, et que des 
remuayes précaulionneux ont maintenu à 
l'état mobile, il faut maintenant le jeter 
hors de la bouteille, sans troubler son con- 
tenu et en en perdant le moins possibie. 

Pour cela, il faut d’abord un petit outil- 
lage : un baquet, une pince dite yatte-de- 
homard et des bouchons pouvant boucher 
convenablement, mais sans effort, les bou- 
teilles opérées. 

Il faut aussi un aide. 

Cet aide apporte les bouteilles à l’opéra- 
teur avec le plus grand soin et en leur con- 
servant, bien entendu, le goulot en bas. 

Le dégorgeur se place au-dessus du 
baquet, prend des mains de l’aide une bou- 
teille de la main gauche, en faisant porter 
le fond sur l’avant-bras ; il coupe la ficelle 
qui retient le bouchon avec sa patle-de- 
homard et maintient le bouchon, — qui quel- 
quefois ne demande qu’à partir tout seul — 
avec l’index de sa main gauche. Si le bou- 
chon n’est pas d'humeur à sauter de lui- 
même, il le saisit au ras du goulot avec la 
patte-de-homard, lui imprime un mouvement 
de torsion et l’arrache, le tout sans remuer 
la bouteille ni changer son inclinaison. 

Le bouchon saute dans le baquet, et avec 


928 


a 


lui, poussé par la force du gaz enfermé 
dans la bouteille, le dépôt qui y était fixé 


Alors d'un mouvement très rapide du 


coude gauche, l'opérateur retourne instan- 
tanément la bouteille, le goulot en haut. 
Elle est ensuite bouchée à la main et mise 
de côté. 

Il est facile de 
déboires un débutant doit passer avant de 
mener à bien cette opération-là; il faut 
qu'il s’attende à voir sauter dans son 
baquet le contenu tout entier de sa bou- 
teille, avant d’avoir eu le temps, — c’est-à- 
dire le sang-froid et l'adresse, — de la 
retourner et de la boucher; il faut qu'il 


s’attende aussi à en recevoir un flot dans la 


figure ; il lui arrivera encore de retourner 
sa bouteille trop tôt et de voir tout le dépôt 
patiemment accumulé dans le goulot redes- 
cendre dans le liquide et le salir entière- 
ment. 

. Le pauvre débutant n’a qu'une chose à 
faire, c'est de ne pas se décourager; ses 
essais ne seront pas longtemps malheu- 
reux, s'ils n’ont pas d’autre cause qu’un 
manque de hardiesse et de vivacité dans les 
mouvements. 

Mais quelquefois, même lorsqu'il sera 
devenu fort adroit, des accidents de ce 
genre pourront encore lui arriver. 

Alors, que faire ? 

Avant tout, bien observer, bien réfléchir. 

Si on met en bouteille du cidre dont la 
fermentation n'est pas encore assez faite, 
ou du cidre trop sucré, ce qui est la même 
chose, que se produit-il? La fermentation 
de ce restant de sucre s'établit, il se dégage 
trop de gaz, la poussée de ce gaz sur le 
bouchon est trop forte, et tout le liquide 
part dès que le bouchon est Ôté. 


d. Joint. 
DE LA PLANTATION AUTOMNALE 


DES ARTICHAUTS 


En horticullure et en 
comme 
anglais : 
l'argent), 


agriculture, 
en toules choses, le proverbe 
Time is money (le temps est de 
est toujours vrai, nous dit Je 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


s'imaginer par quels 


UE de la 


jardinier. Et, 4 
beaucoup que tous le comprennen 
suivre toujours les vieux errements, 
daigner les moyens de culture nouveau 
on en arrive aujourd'hui, avec les diffi 
existantes, à une insuffisance de resso 
telle qu'il ant souvent chercher des 
dients de toute sorte pour je les d 
bouts. Bt 

La question dont je viens aujour 
entretenir les lecteurs de ce Le S 


Hantaiion des CRT avec l'œil 
nage, et celui- -Cia lieu _de li fin LT L 


l’époque de es qui a 'arriis rée 
ment qu’en juin ou juillet de l’année s: 
vante, et une diminution considérable 
la ne Que d'espaces videsne r 1 
que-t-on pas, en effet, dans un carr 
dans un champ planté d'œilletons au pr 
temps! Que de terrain perdu! 
Le cultivateur qui s'occupe en grand 
de celte culture, de même que le jardinil 
comme aussi le propriétaire | amateur 
peuvent éviter ces inconvénients énorm 
et cela sans de grandes dépenses : quelques 
coffres et leurs châssis, du fumier ve 


voilà le matériel; 
voici : 


quant au moyen, 


ne ect franche ou terre à blé, plutôt 
pu forte que trop légère. Après avoir 


ù que l'on appuie bien pour le fixer en 
‘e. La plantation terminée, on arrose 
arément et à fond chaque pot, mais en 
ant de mouiller les feuilles; puis on 
ce les pots dans un endroitun peuombra- 
par exemple au pied d'un mur au nord. 
conviendra de leur donner un peu d’eau de 


la fin d'octobre, les plants étant suffi- 
3 samment enracinés, il est temps de les 
“rentrer. On place alors les pots dans 
D des coffres disposés pour les recevoir ; les 
coffres de maraichers ayant 120 centimètres 
de largeur sur 130 de longeur, 90 pots de 
12 centimètres intérieur peuvent tenir par 
coffre rangés en carré; tandis que 95 pots 
| peuvent tenir sur la même surface, rangés en 
r is, mais en donnant le plus d’air possible, 
rtout pendant le jour, et en évitant que 
feuilles touchent aux vitres, ce qui pour- 
it amener leur pourriture. 

_ Lorsqueles gelées deviennent sérieuses, 
il est nécessaire de tenir les châssis baissés 
même d’entourer les coffres de fumier, 
non pas pour chauffer, mais simplement 
4 pour protéger les plants + froids trop vifs, 
et pour cela il n’est pas besoin de fumier 
aud. Cela n'empêchera pas de tenir les 
âssis un peu ouverts pendant les journées 
douces ou humides, maisil faudra les refer- 
- mer le soir et les couvrir même de paillas- 
sons si le thermomètre allait au-dessous de 
4 ou 5 degrés centigrades sous zéro. 

À partir du 15 février, on commencera à 
Ë donner de légers remonte et il faudra 
de plus én plus aérer pour endurcir les 
… plantes et arriver à laisser les châssis com- 
plètement ouverts au commencement de 
mars si la température le permet. À ce mo- 


mps en temps jusqu à parfaite reprise. À 


quinconce. On couvreles coffres deleurschâs- | 


É 6 LE MONITEUR D’HORTICULTURE 229 


plus nécessaires et on devra mouiller tous 
les deux jours, sinon tous les jours. 


Vers le 20 mars, à moins de gelées excep- 
lionnelles, les plantes sont bonnes à mettre 


“en place, on les dépote avec soin en évitant 


de briserlesracines qui remplissent lâ motte, 
puis on les plante dans des trous faits au 
préalable et auprès desquels on aura dis- 
posé de petits tas de bon fumier gras à moi- 
tié.consommé. Celui-ci est en partie enterré 


‘autour de la motte, en partie mis en cou- 


verture au pied de chaque pied qui, dès 
lors, ne demande qu’à pousser vigoureu- 
sement et n'a plus de risques à courir. 
Les pluies printanières se chargeront d’ar- 
roser la plantation, ce qui n’empêchera 
pas de donner pendant les mois suivants de 
fréquents et copieux arrosages qui active 


ront la végétation: 


À partir du commencement de juillet les 
plantes montreront leurs premières têtes 
et, à la fin du même mois, la plantation sera 
en plein rapport et récompensera largement 
le cultivateur de ses peines et de ses dé- 
penses. 

Dans le midi de la Pre où les œille- 
tons n'ont pas à courir les mêmes risques, 
ces précautions sont moins indispensables ; 
mais on se trouvera toujours bien de les 
prendre, ne fût-ce qu’au point de vue du 
temps gagné pour la récolte. 


G. LEGROS. 
Es + 7 S 


LETTRES HORTICOLES 


A TRAVERS LES EXPOSITIONS 


COS 


SUBURBAINES 


Puisque les choses d’horticulture te tiennent 
tant au cœur, ma chère Zina, je me fais un plai- 
sir de rompre la monotonie de ton existence au 
bord de la Manche, où tu t’ennuies et où tu gre- 
grelottes, dis-tu; maïs là, quelques notes, à vol 
d'oiseau sur les expositions autour de Paris et 
c’est tout! je veux bien te distraire, sans me fati- 
guer, mais te réchauffer c’est hors de mon pou- 
voir. 

Commençons par Bourg-la-Reine (6 septembre), 
centre horticole par excellence, et qui, tu vas être 
étonnée, ne possède pas de Société d’horticul- 
ture ; aussi les vieux du pays, ceux qui n’accep- 
tent les jeunes et les progrès qu’à leur corps dé- 
fendant, ont-ils poussé des cris de paon, quand on 


230 


leur a parlé d’une exposition à Bourg-la-Reïine! 

Abomination de la désolation ! 

Mais, quand le succès a répondu aux efforts de 
la jeunesse, il fallait alors, ma chère fillette, les 
entendre s’exclamer : 

Jamais je n’aurai cru ! Ah si j'avais su? 

Ah c'est curieux comme cela a réussi (historique) ! 

Cela ne donne guerre envie de prendre l'initia- 
tive et de marcher en avant. 

La municipalité ayant bien fait les choses, la 
bonne volonté de certains aidant, l'exposition fut 
très bien réussie, la tente, trop petite, admirable- 
ment bien garnie et les massifs aussi. 

Nomblot et Millet, que j'ai vus à l’œuvre, ont 
donné de leur personne, et le succès a été réel: 

Surleterrain bordant la gare mis à la disposition 
du Comité, Nomblot a dessiné un coquet jardin 
bien garni, trop même, plus de plantes que de 
place, et, avec une collection d’Althéas, parse- 
més de-ci de-là, a orné les milieux de massifs de 
Cannas, Bouvardias et plantes diverses y compris 
de jolis SoZanum, à Billiard et Barré {Prix d'honneur 
du Ministre de l’agriculture) puis ce sont des plantes 
et arbustes d'ornement à Croux et fils (hors con- 
cours), les Phlox et les Salvias, Cannas, Physalis 
et Violettes à Millet (hors concours) sans oublier 
nen plus (hors concours) Vilmorin avec des Dalhias, 
Zinuias etc. 

Les Fushsias, les Géraniums, les Dalhias, les 
Salvias, les Glaïeuls, à Cayeux et Le Clerc (Prix 
d'honneur du département de la Seine) et natu- 
rellement des Œillets et des Roses à Lévêque 
(G. V.). 

Quant à Nomblot (hors concours) il a fait grand 
et a soutenu l’honneur de la maison Bruneau avec 
ses Hydrangeas, ses arbres et arbustes à feuilles 
persistantes, ses arbres fruitiers, et ce qui ne gâte 
rien, leurs meilleurs produits dont tu te- serais ré- 
galée, comme les jurés ont fait, d’une énorme cor- 
beille de pêches de toute première qualité à la- 
quelle je suis convaincu, ton ami L. Chauré, 
qui tenait la plume de secrétaire du jury, a dû 
faire une forte brèche, puis quantités de plantes 
de serre, Bégonias, Coleus, Pentstemons, Célo- 
sies, etc. à divers et même quelques maigres Clé- 
matites faisant peu d'honneur à l’exposant et sur- 
tout à ce beau genre de fleurs, un bouche trou, 
quoi! 

Dans l’industrie, je te citerai nos vieilles con- 
naissances, Anfroy, avec ses claies et paillassons 
(G. V.); Blanquier, dont le besoin de son chauf- 
fage se fera bientôtsentir.(G, V.); Wiriot, dont la 
poterie ne démérite pas. (Prix du préfet de la 
Seine), etc., etc. 

Dans un salon, coquettement décoré, était ins- 
tallée une exposition des Beaux-Arts, peintures, 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE + 


sculptures et grès flammés ; puis ce qui peut 
toucher à l'instruction RE De 

Là, Gravereaux exposait son herbier 
rosa et les plans de la Roseraie de l'Ha 
din, les plans des jardins ouvriers de Scear 
a éhébtis dans un but philanthropique, à 
hygiénique;  approuvons-le; Touret ( 
l'imprimerie nationale) des plans de jar 
le Moniteur d'Horticulture. (H. € 42 


ru et a Rent: avec u 


re Mile Chadoiié Chantin, e 
Quand je t’aurai dit que le Grand pri 
du as de la ER est échu 


ses légumes; je pisse x l'expositiot 


(A suivre.) 


titre Take brochure de luxe FR vie 
PR ï: L. Brunel, ire 


plan et des vues des bâtiments .. 
grande Ro les lecteurs ÿ= 


résser les commerçants, A 
triels qu on ne saurait trop engager à 
ciper à cette grande manifestation 
caise en a see 


Notice RE sur M. le press 
Mussat, par D. Bois (1 broch.,9p). 
Tableau synoptique des LPRABRS ÿe 
d'Orchidees cultivées, par D. Bois et J. à 
(4 broch., 19 p.). 
Le Chhraastar Francheti (noel esp. 
du Yunnam), par D. Bois (1 broch.} 3 


Dr. Au Ministère de l'Agriculture : 


- vembre : Je Chauré. 


dolphia : Helcey. — Les nouveautés : 


= E. Bouvet. — Floraison du Chrysanthème : 
Lettres horticoles : 


TES 


a éAnavunes NOIRES 


Au Ministère de l'Agriculture. — 
€ Les Récompenses accordées à l Horticulture dans 
les Concours régionaux de 1902 : Chambéry, le 
7 septembre. 
… Horhieuliure : Prime d'honneur. Objet d’art 
et 900 francs à MM. Domanget, François, à 
Chambéry. Diplôme d'honneur. A l'Institu- 
. tion nationale des Sourds et Muets de Co- 


Fe 000 fr. à M. Perroud,Joseph,à Chambéry, — 
et 100 fr. à M. Bernard, Anthelme, chef de 
culture à l'Institulion de Sourds et Muets. 
Arboricullure : Objet d'art et 100 francs à 
. M. Lamberlin, Pierre, pépiniériste à Aix-les- 
- Bains. Médailles de bronze —et 200 francs à 
- M. Donzel, Philibert, à Aix-les-Bains — et 
100 francs à M. Bernard, jardinier-chef de 
. … l'asile des Sourds et Muets. 
. Spécialités: Objet d'art à M. Barle de 
Foraz, propriétaire à Saint-Pierre d’Albi- 
gny, plantation d'arbres fruitiers. Médaille 
d’'argentà M. Gotteland, Claude, propriétaire 
à Barberaz, créalion d’une aspergerie. 
Produits de l'horticulture, de l'arboriculture 
* et de la culture maruîchère. 
Or: MM. Rinchet, Domanget, 


25 ocroBre 1902. 


Vilmorin. 


Fe LE MONITEUR 
D'HORTICULTURE. 


SOMMAIRE 


= dif. — De l'Asperge : Déchaussage et fumure des jeunes pieds : 

fruitiers en hiver.au repos de la sève : E. Ouvray. 

Influence du soleil sur les coloris : 

e L'Exposition d'Orsay : Lucio. — Connaissances utiles : 
… Omnis. — Bibliographie, — Petite Poste. — Les Catalogues recus. 


_rintho à Cognin. Médailles de bronze — et: 


Les Récompenses obtenues par l’'Horticulture au Concours 
agricole de Chambéry. E xpositions pour 1902. Les Roses nouvelles de 1902. Distinctions honorifiques. 
- À la S. N. d'H. de France. La vente de la treille de Fontainebleau. Le banquet de l'Association natio- 
 nale de prévoyance ct de secours des jardiniers de France : 
< — Au Congrès pomologique : 
Calla ou Richardia hybrides var. 


Lucien Chauré. — Travaux du mois de no- 
— Arbres à caoutchouc : Hevea. Lan- 
Aurora et Solfatara : O. Bal- 
pe Enfer. — Badigeonnage des arbres 
— De la distance à observer “entre les végétaux : 
Roz ain-Boucharlat: — 
Pour conserver les Pommes : 


Fruclu. 


: Landolphia florida. Hevea Brasiliensis. 


Argent : Grand module 
Mabboux, Charles Molin. 
Argent: MM. Ch. Molin, Pétraz, Perroud. 
Bronze : MM. Combaz, Pitaval, Achard, 
Médaille d’or : La Société horto-agricofe 
de Chambéry, MM. Vilmorin et Cie. 
Argent : Grand module, Mme Coureau. 


MM. Quay, 


Expositions pour 1902. — Suini- 
Maur des Fossés (Seine), 146 novembre. — 
Concours de Chrysanthèmes (entre sucié- 
taires) organisé par l/'Amicale horticole de 
Saint-Maur. | 

Nancy. — Du 15 au 17 novembre, expo- 
sition générale de Chrysanthèmes, fruits et 
tous produits de la saison, organisée par la 
Société d'Horticulture de Nancy. 

Constatons avec plaisir qu'une idée que 
nous avons ‘émise, il y a fort longtemps et 
qui a déjà été appliquée par plusieurs Socié- 
tés, sera mise en pratique à cette exposition. 

« I] ne sera élabli aucun concours spé- 
cial, le jury pourra ainsi récompenser les 
lots dans la mesure de leur mérite. » 

Paris. — Du 12 au 19 novembre, l’expo- 
sition de Chrysanthèmes se tiendra aux 
serres du Cours la Reine, jusqu'à 6 heures 
du soir. 

Éclairage électrique. — Modifications aux 
prix d'entrée ; le mercredi 12 et le vendredi 
14, entrée 5 francs; le jeudi 13, entrée - 
2 francs; à partir du dimanche 15, entrée 
1 franc. Les élèves des pensions et les if 
diniers ne seront admis à Lilre graluit qu'à 
partir du dimanche 15. 


La xix° exposition internationale d'oi- 
_ seaux et d'animaux de basse-cour, organisée 
par la Société nationale d’aviculture de 


2  France,se tiendra à Paris,du28 novembre au 
2 décembre, dansles serres de la Ville, au 


Cours la Reine. 


_ Distinctions honorifiques. — Ont 
reçu :la croix de chevalier de l'Ordre de 


Salomon d’Ethiopie : M. Bley (Gustave), chef 


_ du cabinet de M. Mougeot, ministre del’agri- 
_ culture; la croix de 3° classe de ‘Ordre de 
Saint-Stanislas de Russie : M. E. Redont, ar- 
_chitecte paysagiste à Reims. 
Les Roses nouvelles de 1902 (1) 

. Chez MM. Soupertet Notting, à Luxem- 
bourg(Grand Duché). Hybrides de thé: Prin- 
cesse Charles de Ligne, fleur grande, pleine, 
pourtour rose korlense? centre rose carmin, 
odorante, issue de Marquise Lila. X 


Mme Abel Chatenay. —:Ligne-Arenberg, pé- 


_ tales pointus, coloris blanc satiné, odorante 
issue de Souvenir du Président Curnot X Gol- 
den Gate, = Nell, y Briand, fleur grande, 
pleine, rose carné argenté, re issue 
de Souvenir du Président Carnot X Comtesse 
Dusy. 

ChezM. Pernet-Ducher, rosiériste à Vénis- 
sieux (Rhône), Hybr. æ thé : Mme Paul 
Olivier, f\. tr. gr. pl. glob. Coloris siumon 
ombré rose carminé. — #. Ledé, A. tr. gr. 
pl. en coupe, carminé ombré jaune. — Séna- 
teur Belle, A. 1r. gr. glob. pl. carné saumon 
centre jaune foncé. 


À la Société nationale d'horticul- 
ture de France. — Nombreuses présen- 
tations à la dernière séance ; par M. Paillet, 
toute une remarquable et nombreuse col- 
lection de Dalhias Cactus, parmi lesquels 
nous avons noté : 

Golden Glover ,jaune ; Loyally,rouge.corail : 
MS. J. J. Crowe, jaune extra; Progenitor, 
rouge carmin, pétales déchiquelés ; Red Ro- 


ver, rouge foncé; Zéphir, carmin; Marie- 
Thérèse  Paillet, blanc lilacé; Znnovation, 


mi rouge et mi-blanc, (io, pourpre mar- 
ron; Leader, carminé; Paul Paillet, pourpre 
foncé; Slarfish, orangé rougcâtre; Lavers- 


(1) Descriptions des obtenteurs. 


2 tock Beauty, 


1 fr. 29 en Reyes 


vermillon : | Cinderella, 
pourpré ; rachne biant. bordé rouge 
moisi; M° Hulk Folle, blanc. A 


La vente du ruisin de la Tr cille du ne 
TAINEBLEAU vient d'avoir lieu en présen. e 
nombreux amateurs et marchands, 
= Le froid du printemps et les 
l'été ont nui dans toute la région 
ment et à la maturité du raisin, et, 
la quantité de grappes a Le moindre 


Les 19. 880 grappes, au lieu de 2 00. 
divisées en 96 lots de 25 kilos environ 
estimés 2.485 kilos, ont produit une 80 


3.483 francs, ce qui a. 


çant le Ministre de vasiodee émpéché, et 
voulant néanmoius prouver tout l'intérê 
porte à cette Association, avait 
geot fils. = 


Ro avons là, MM. AÏb. 
LÉ les maires et Jes frs 


120 sad 

Nous quittons à regret, cette jolie ft, 
plein bal, animé par un essaim de jolis n 
qui nous ont faitrêver de « Mutualité! » | 


# fra alors au jardin sa toilette d'hiver; 
bêchera les massifs pour leur donner 
ne figure, pour. enfouir les herbes et 


15 planehes ace ni les préserver 
EC de | l'humidité, sion ne nent pas en faire du 


UrS . employer fu couches 


Tenir les gazons propres, les débarrasser 
s feuilles qui tomberont dessus car elles 
itoufféraient l'herbe qui il dessous : 


es terreauter, ete. s 
— Neltoyerles tonnelles re etc., des 


étant Hi on Ê pourra, pour raltermir les 


noncules. 


_ Quelques semis, mais risqués, peuvent 


, litière ou 


sa griffes et pattes désénencé et de 


Lion du midi, mais il faut se munir d’abris, 
. de paillassons, etc. 


, Pour les couvrir en cas 

de danger, aussi Due il mieux ne plus en 

tenter et les faire sur couche, sous châssis : 
c'est plus sûr. : 

On continuera le repiquage, soit sur 
couche, soit en pot, des semis de printemps, 
d'automne ou d'été, des plantes bisan- 
nuelles ou vivaces qui doivent fleurir l’année 
prochaine. 

Finir de diviser les D lanles vivaces et 
empoter les giroflées. 

On préparera les trous pour la plantation 
au printemps des arbustes à feuilles per- 
sistantes ; quant à ceux à feuilles caduques, 
on peut la commencer dès maintenant, 
comme aussi celle des rosiers, mais sans se 
presser et en les effeuillant car ils sont 
encore pleins de sève ; on laillera les plus 
grandes branches et on les arrosera copieu- 
sement à la plantation ; en général, mieux 
vaut arroser que fouler la terre au pied. 

On récollera les graines des Rosiers 
avant que Îles oiseaux en aient fait leure 
délices. 

On continuera la greffe en fente sur ra- 
cines en abritant sous châssis. 

Ramasser, habiller, praliner et enjauger 
les églantiers. 

Empoter ceux destinés au forçage en 
serre après avoir été taillés et nettoyés des 
pieds à la tête. 

Novembre estle mois des Chrysanthèmes, 
il n'y à plus grand’chose à leur faire, si ce 
n’est les adm:rer en récompense des soins 


qu'on leur a donnés; les uns fleurissent en 


plein air, les autres dans les apparlements 
ou en serre. Tous ont leurs charmes, les 
petits comme les gros, et nous ne serions 
pas étonnés de voir, cette année, qu'il y a 


‘une tendance à délaisser l'énorme fleur 


pour se porter vers la bonne moyenne: tant 
mieux! Aussitôt qu'ils montrent leurs bou- 


. tons, supprimer les arrosages aux engrais 


chimiques etles préserver de l’humidité. 
C'est le mois des exposilions privées, 

comme celles des Sociétés d'horticalture ; 

publiques, comme celles des Jardins bota- 


niques de province et du Jardin des Plantes 
de Paris. Aussi les amaleurs avuront-ils de 


quoi faire leur choix. 


de 
à : 
n 
T- 
p. 


* 
E 
De 


JARDIN FRUITIER 
Continuer à nettoyer etätailler les arbres, | 
retirer les loques à ceux qui sont palissés et 
les brûler pour détruire les insectes; un 
peu avant les premiers froids mettre des 
chiffons de laine sur les fuseaux et les que- 
nouilles, les insectes s'y réfugieront et en 
les brôlant on en détruira ainsi un pes 


nombre. 


Continuer les toute et les fosses 
pourles plantations qui commencent, surtout 
en terres légères. Si on peut choisir son 
terrain, on donnera la préférence, pour la 
plantation des fruits à noyaux aux solslégers, 
siliceux et calcaires, et, pour les fruits à pé- 


 pinson plantera en bonne terre substantielle 


profonde, à bon sous-sol. 

Eviter surtout d’enterrer profond, aussi à 
fleur de terre que possible et toujours au- 
dessous de la greffe, les racines profitant 
davantage de l’action bienfaisante de la cha- 
leur, de la lumière, de l’eau et des engrais. 

Qu'on le sache bien, les racines sauront 
toujours s’enfoncer suffisamment en terre 
pour puiser leurnourriture et s’y maintenir, 
Qu'on prenne comme exemple les chênes 
de nos forêts, issus d’un simple gland tombé, 
recouvert de feuilles, ayant germé et dont 
les racines ont su s’enfoncer suffisamment 


pour offrir de grandes difficultés lorsqu'on 


veut arracher le Roïde nos forêts, nne cen- 
taine d'années après. 

En Normandie, certaines plantations d’ar- 
bres à fruits à cidre se font en posant l'arbre 
sur le solet en rapportant dela terre-en 


butte au pied, on tuteure, et l'arbre pousse 


admirablement. 

Praliner et habiller les arbres avant de 
planter, couper très net, à la serpe, les raci- 
nes écrasées ou cassées en ayantsoinde faire 
la coupe en dessous pour qu’elle repose bien à 
plateur la terre,et bien étaler les racines. S'il 


ne fait pas trop froid et si on ne plante par 


trop tard, arroser pour bien faire descendre 
la terre entre les racines,mais ne pas fouler 
au pied; mettre dessus une couche de fumier. 
Supprimer au figuier, au-dessus des bran- 
ches de remplacement, toutes les branches 
inutiles ou ayant produit, puis onles cou-- 
chera quinze jours ou trois semaines après, 


de conserve pour l'hiver, On a 


_de figuiers Acdinde à 46 Me 
le sue du côté où il devre 


vres…., à finir comme les poète 
Sara publicistes… … sur la paille 


quelques Mäches, pepe 
c’est tout. | 
Quant aux Pois Mie, il en 
qu'il n'en pousse, mieux vau 8 
pois sous châssis et HS repiq 
primeur. 
On repique sous cloche les sel 
lades, au fur et à mesure. 
C'est le moment de s'occuper 


Carottes, Radis noirs, Céleris r V 
Die on les laisse un peu 
et on les rentre dans un cellier ou e 
à l'abri de la gelée, dans de 
sable aussi sec que possible. 
On butte les Artichaats ; on le 
lilière; on enterre les Céleris 
n'aura pas arrachés, on coupe les ti 
Asperges et on leur donne une > b nne 
mure. : 


turité. Es 
Coucher les Choux en nr. 
au nord, : 


SERRES 
ORANGERIE — CONSERVATOIRE 


Surveiller les plantes, qui doi 
toutes rentrées, retirer toutes 


EUR D'HORTICULTURE 


le plus CPE de tous les raisins; dans 
lOuest et le Nord de la France, là où les 
aulres vignes ne parviennent pas à mürir, 
il arriva au contraire à parfaite maturité; 
nous sommes heureux de voir adopter par 
le Congrès cette précieuse variété qui recule 
vers le Nord la limite de la culture de la 
vigne. 878 

Mais d’autres fruits n’ont pas Los ‘2 
grâce devant l’aréopage et ont été rayés; 
voici la liste de proscription : 


È es POMOLOGIQUE 


4 


FRAISIER À GROS FRUITS REMONTANT 
Orégon. F 


FRAISIERS A GROS ERUITS NON REMONTANTS 
Helvétia, 


es D uénes accouraient-ils de 


| Louis Vilmorin, es 

18 les points de la France, remplis d’ar- Tr ES | “HR 
ur ue travailler…et pour excursionner. ORTÈEe ÿ ù 
Barillet- Deschamps, se 


Beurré Kirtland, 2 
Charles de Ghélin, k 
Doyenné Cusin, 


Ellis (c'est dommage, elle est si bonne h, à " 
Mme Cnarles Giibert, Re 
Triomphe de Touraine. Et 


POMMIER 
Chaux. £ 


ES SX Puis on adopla, pour la classification gé- 
nérale des fruits, de constituer une liste 
unique et par dde alphabétique. . 

Le catalogue ainsi établi paraîtra en 
1904- 

Le nom de la variété sera suivi de l’indi- . 
cation de la catégorie dans laquelle elle : 
aura été classée, savoir : AP 


Royal LE 
Nrar : 


NOISETIER 


Fruits de AE ge 

PÈGHER Fruits de marché (qui comprendront les “4 
fruits locaux, MER 

BOIRIERE Fruits à cuire, V4 


ne Beurrè Vauban, 


Fruits d'apparat. 534 
Tous les membres de la Société pomolo- … 
gique de France sont invités à indiquer la ol 
catégorie dans laquelle ils classent chaque ne 
variété. 2h 
M. Nomblot a demandé, de plus, qu'il soit 
établi une liste par ordre de maturité avec 
l'indication de la forme correspondant le 
mieux aux dispositions naturelles de l’ar- 


bre: 


 POMMIER 


RAISIN 


ne ont quelque ‘analogie ne 
du Ricin, le bois, qui est très blane et, 
le grain est peu serré n'est employé - 
usage utile. En 
. Dans nos colonies de 1 Guyane on 


que, dans le Para, il s'en fait de grar es 
cullures,c car cetarbre produit abondammer 


chouc du AE Fo 
DÉPOT POUND La récolte en est facile." 
; Onfaitune incision Re al 
Puis, ayant bien travaillé, chacun s’en | 
fut, qui à Gavarnie, qui à Biarritz, qui à 
Saint-Sébastien, — après s'être donné ren- 
dez-vous pour l’année prochaine à Cler- 
mont-Ferrand. 
| 


suc blanc s'écoule dns cer c récipient el 
contact de l'air, il se coagule; on fait 5 


laquelle il est livré aux Me 0 
aussi le traiter par une solution d' ‘alun : 
Dans nos serres sa culture n'offre aucu 


ZE 


intérêt, si ce n'est dans les jardins “bot 


niques comme instruction. 


ARBRES A CAOUTCHOUC On s'occupe en ce moment del 7. 
dans différentes de nos colonies où il 


FrucTu. 


un arbre d'un bon rapport. 


Les Hevea, de la famille des Euphor- 
biacées, sont de grands arbres atteignant, 
dans leur pays d'origine, jusqu'à 25 mètres 
de hauteur. 

Il en est plusieurs espèces qui vivent à 
l'élat sauvage dans les forêts humides du 
nord de la Guyane, tel le Æevex Guianensis 
et du Brésil comme le #7. Brasiliensis. 

On les désigne aussi sous le nom de Si- 
phonia elastica. LP 

Leurs fleurs, blanc voriète , Sontinsigni- 


dolphia de la famille des ApocYHarÉe + 
Il lune 2 ne me en 1 forme 


LE MONITEUR D’'BORTICULTURE ii 027 


La ariété l plus répandue est le Z. flo- LES NOUVEAUTÉS 


la, CL. florifère), il existe aussi d'autres 


CaLLA où RICHARDIA HYBRIDES VAT. AURORA 
el SOLFATARA. 


Ces deux nouveaux hybrides de Cala, ont 
fait simultanément, cetle année, leur appa- 
rition en Allemagne. Le premier gain nom- 
mé aurora à été obtenu dans les cultures du 
avant botaniste Max Leichtlin de Baden- 
Baden, en fécondant le Culla Elhottiana par 
le C. Adlami. Le second hybride annoncé 
sous lenom de so/futara est le produit de la 
fécondation inverse entre le C. Adlami et le 
C. Elliottiana, opérée par M. G. Bornemann 
horticulteur à Blakenbourg dans l'Hary. 

Comparés entre eux, les semis issus de 
ces deux fécondations ne diffèrent guère les 
uns des autres et ‘n’ont montré aucun 
signe particulier qui aurait permis de les 
distinguer lors de leur floraison. 

Le Calla Adlami, originaire de l'Afrique 
australe est une vigoureuse plante bulbeuse, 

àtiges caduques, que l'on cultive commeles 

Glaïeuls en pleine terre et à l'air libre pen- 
dant la belle saison. {1 développe pendant 
l'été des grandes fleurs dont le coloris de la 
spathe est d’un blanc crème passant au 
jaune soufre avec une teinte noirâtre à sa 
base. 

L'origine du Calla Elliothiana est incer- 
taine. Nous avons publié une belle chromo- 
lithographie de cette espèce dans le Honi- 
jour & Horticulture du 10 mai 1896, qui déve- 
loppe une superbe fleur d’un jaune foncé, 
mais qui doit être cullivée en serre tem- 
pérée. 

Lesfleurs de ces métis présentent un colo- 
ris jaune soufre avec une teinte noirâtre à 
la base, puis leurs feuilles sont parsemées 
de petites macules blanches. 

Ces nouveaux hybrides sont vigoureux et 
rustiques pendant la belle saison. Leur cul- 
ture est analogue à celle des Glaïeuls. En li- 
vrant au printemps à la pleine terre leurs 
tubercules, ils fleurissent en plein air au 
mois de juillet, tandis que, si on veut les 
cultiver en pot, on peut les mettre en végé- 

4 jation dans une serre tempérée dès le mois 
ss de janvier pour les faire fleurir vers le mois 
d'avril. 


HeLcey. 


Les Calla aurora et solfatara sont des mé- 
tis à feuillage caduc, formant à la base de 


leurs tiges un bile On doit maintenir | 
ces derniers pendant quelques mois à l'état 


de repos, dans un endroit sec et à l'abri du 
gel, après la chute des feuilles qui com- 
mencent à se dessécher quelques semaines 
après que leur floraison est terminée. 
D'après la phototypie de ces nouveaux 
gains publiée dans un des derniers numé- 
ros de-la Deutsche Gaertner Zeitung qui à an- 


 noncé ces obtentions, leurs fleurs ainsi que 
leurs grandes feuilles nous paraissent re- 


marquables et très décoratives. 

Grâce à leur facilité de culture, il est 
probable que lorsque ces nouveautés seront 
mieux connues et répandues dans les 
cultures, elles seront utilisées avantageu- 
sement au point de vue séparent Qu les 
horticulteurs fleuristes. 


O. BALLIF. 


DE L'ASPERGE 


DÉCHAUSSAGE ET FUMURE DES JEUNES PIEDS 


Tousles lecteurs du Moniteur d'Horticulture 
savent que ce n'est qu’à partir du printemps 
de la quatrième année de plantation que peut 
commencer la série -ininterrompue de ré- 
colte des asperges. Cette récolte ne cessera 
que par suite de l'épuisement des griffes 
qui, si elles sont bien soignées, produiront, 
une quinzaine d'années, quelquefois plus, 
lorsque le terrain leur est favorable. 

L'obtention des belles asperges blanches, 
à pointe rose, s'obtient en accumulant, au 
moment du développement des turions, soit 
isolémnent, sur chaque touffe, soit en lignes 
continues, formant billon, une hauteur de 
25 à 30 centimètres de terre, bien meuble 
ou rendue telle par l’adjonction de sable. 

A l'automne, on coupe Îles tiges dès 
qu'elles sont devenues jaunes à environ 
0,30 centimètres au-dessus du sol ou seule- 
ment à une hauteur de 5 à 8 centimètres 
au-dessus des buttes ou des ados. On ap- 
proprie, au préalable, le sol de la plantation 
afin de pouvoir y déposer la fumure:que 


des ee on les reforme € el 


_ Ce travail, qui s'exécute le plus 


Déc e | LS 


tessons, etc. ; qui les encombrent. 


d’asperges; ou bien encore: dé 
griffes en reformant les ados p: 
la terre qui a servi au buttag 


houe, dans les environs de Pari: 
doit être fait de telle façon que 1 
griffes ne soit Re 4 


ae ds printemps, où en mars, É 
buttage, on enlèverait les s grandes 


A la nude année TR 
vantes, la Rs étant en en n 


L'asperge est une plaies vorace à 
il ne faut pas, si on veut obtenir d 
et abondants produits, marchand 
fortes fumures, riches en humus, { 


Les engrais qui leur conviennent ke: 
sont : Les fumiers de cheval et de mout 


ont élé expurgées de tout corps étre 


Le ee par puce égales de | 


et sablonneux. Le fumier ie Sail 
convient qu'aux terrains brûlants e 
sous-sol peu profond. | 

A ces engrais, de nature organique 
peut ajouter, à partir de la troisièn 


> chlort 
om mentaires d’nne ans fumure ; on 
ut mne, ou à la fin de l'hiver. 
Au printemps, dès que les turions com- 
ent à pointer, on peut Semer à la volée, 
J'enfouir de suite, par un béchage ou un 
lournage léger, 250 kilogrammes de ni- 
e de soude. Si, malgré cet apport, la 
ation restait faible, on pourrait renou- 
cette fumure, sans inconvénient, un 


à Wagner, tout en indiquant les mêmes 
s de superphosphate et de chlorure de 
sium recommande, comme Source 


plus nombreux mais, tout au moins, leurs 
plus beaux produits. C'est une avance faite 
| sol qui sera rendue, avec usure, si les 


ur sont pas marchandés. 
: V. ENFEK. 


\ACR 
BADIGEONNAGE 
_ DES ARBRES FRUITIERS 


EN HIVER AU REPOS DE LA SÈVE. 


Il y a une hygiène végétale comme il y a 
une hygiène animale, parce que les arbres 
sont des êtres vivanis, qui, comme nous, 
nt besoin d'air et de lumière, et surtout de 


F les mn) elle consiste à enlever le bois 


“APR 


_ I faudrait faire, tous les ans Ja toilette 


L’écorce étant la peau des végétaux, est, de 
plus, chez eux le siège d’une abondante 


faut que l'écorce soit saine et vive 
On obtient tous cesheureux résultat avec 


de fer, en hiver, au repos de la sève, c’est- 
à-dire, maintenant sans plus tarder. 
Les deux matières qui font une solution 


fer : l'une ou l'autre, mais jamais les deux réu- 
nies, comme, malheureusement, 
nombre le font, 
par beaucoup d'auteurs et de praticiens. 

Voici pourquoi : la Ghimie nous enseigne 
qu'un acide et une base, mis en contact, don- 
nent un se/ neutre, © Set à-dire sans 0 
Ainsi, si nous associons l'acide sulfurique à 
la chaux qui est une base, nous aurons du 
sulfate de chaux (plâtre) qui n’a aucune va- 
leur antiseptique. Sile mélange se fait avec 


- de la soude, vous aurez du sulfate de 


soude (sel neutre). 

Si maintenant vous associez la chaux 
avec le sulfate de fer, sous prétexte d’aug- 
menter l’action Corrosive de votre solution 
vous obtenez un précipité qui, au contactde 
l'air, se transforme en sesquioæyde de fer, cou- 
leur rouge-orange, qu'on appelle sanguine 
des peintres et qui n’a aucune vertu insecti- 
cide. 

Le sublimé corrosif lui-même uni à la 
chaux, perd son énergie caustique, vous 
avez du chlorure de chaux. 


association la chaux : 8 à 10 kilogrammes, le 
sulfate de fer : 8 à 10 kilogrammes, l’acide 
sulfurique : 6 litres, pour 100 litres d’eau. 


faut procéder avec beaucoup de précaution 
pour ne pas se brûler, mais la solution a un 
effet si merveilleux, au point de vue de la 
propreté et dè l’antiseptie et sans aucun 
danger pour le bois, l'écorce etles boutons, 
qu’il estregrettable qu'on ne s'en serve pas 
plus souvent. En tout cas, aässociez-le au 
sulfate de fer, selon la formule suivante : 
acide sulfurique, 2 litres; sulfale de fer 


par ses feuilles, mais aussi par ses écorces. 


transpiration. Mais,pour que cephénomène 
indispensable à leur santé, s accomplisse, iles 


un badigeonnage à la chaux ou au sulfate 


parfaite, sont doncla chaux et le sulfate de 


un’ bon 71008 
d’après le conseil donné 


Comme conclusion, employons seuls, sans. 


On répugne à employer l'acide sulfurique . 
en badigeonnage, je le comprends, car:il 


à 


Y 


F D ua 


Th 


A 


RS MAT 
SR LTOU Prat Et 


: + 


PAU 


; 


DFA MNT 21 
LITE 
14 


UML à 


proché, 


8 kilogrammes et 100 litres d’eau, le tout | 
bien brassé et bien dissous, et vous ferez un 


mélange parasilicide de premier ordre. 
E. Ouvray. 


Nous avons tenu à publier cette note de 


. M. l'abbé Ouvray,car elle esl en concordance 


avec la théorie que nous avons toujours 


soutenue et qu'à le premier émise ici notre 


savantcollaborateur, M.le D'Coutant{1), àsa- 
voir que, si le mélange de la chaux et du 


cuivre produit un très bon antiparasile, 17 
-en est tout autre de la réunion de la chaux 
et du sulfate de fer qui dônne un produit 


inerle etpar conséquent d'aucune utilité. 
N.d.1. R. 


DL * 
DE LA DISTANCE A OBSERVER 


ENTRE VÉGÉTAUX 


Dans nombre de contrées où règne la 


plus déplorable ignorance des théories ra- 


tionnelles de la culture, on a l'habitude de 
semer fort épais et de planter très rap- 
se figurant obtenir de la sorte 
beaucoup plus. de produits. : 


A la vérilé, on aurait tort de laisser, nee 


chaque ne ou chaque plante, une .dis- 
tance exagérée ; ce serait perdre de la terre 
inutilement. Mais l'excès contraire ne vaut 
pas mieux, ainsi que nous ayons eu plu- 
sieurs fois l’occasion de le constater. Sup- 
posons, par exemple, des arbres tels que 
les poiriers, pommiers, pruniers, plantés 
à 2? mètres en tous sens ou même seule- 


_menten ligne droite; pendant les premiè- 


res années, le résultat pourra être pas- 
sable, ou très satisfaisant, mais bientôt, les 
branches de chaque arbre se rejoignent, 
puis s’entre-croisent, et la lumière est in- 
terceptée ; or, sans lumière, point de fruc- 
tification ; celle-ci finit par ne plus avoir 


lieu qu’à l'extrémité supérieure du massif, 


la seule qui reçoive l'insolation. D'un autre 
côté, les végétaux que l’on cherche à cul- 
viter à l'ombre de ces arbres restent en 
général faibles, étiolés, et partant impro- 
ductifs. Les plantes polagères, tels que les 


(1) Monileur d'Horticullure du 10 mars 1897. 


résulte de cet état de choses « 


une si on redoutait l'influence € 


par bia à mo as 
d'un mètre et à 5 centimètres. de 
sur chaque rang, s ’ombragent, 
mutuellement et produisent peu. 
de même des fraisiers, surtout € 


rapprochées. Ajoutons que la fr. 


Si ou végétaux paraissen | 
s 71 
mieux l’'ombrage, ils n'y. donnent 
produits de mauvaise Re é:c 


a. 'uchiiént se =, vrai, 
e 
abondamment, rapprochées ou ombr. 


avons trouvé le plus enraciné ce e. 
des cultures rapprochées; sur nos ci 
Bretagne et de Normandie, on se co: 


accidents duel en RES à ‘des 
cryptogamiques (bolrylis, pers 
blanc des racines, ele.) 
Il importe de savoir qu ‘au contrai 
lumière solaire, indispensable à la santé € 
presque tous jé He est aussi d | 


da dans 1é üssus végétaux, point: 
sucre dans les Tratss n'y: a dexction 


cultivées pour leurs feuilles, comme 
salades, encore la plupart Re celle 
ne doivent- elles être soumises 


re préalable en pleine Rte 
IL faut donc, en dernière analyse, me 


er eee lumière en quantité d' au - 


idées sous le climat de 
; De Le. HE les sou 


> ns pour Paris, soit 41 à 
Ici nous avons en vue des do- 
€ _élendue notable, quant aux 
rise  , ces régions 


3 rètres de tan el se 


étaux cultivés : 
loigne-loi de moi, je rapporterai pour toi. 


E. Bouver. 
GE 
PETITE POSTE 


cription, fo 236), 


(LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


acquérir, mais suffisante pour 


ificative qu’ un agronome a fait dire aux 


No 8.509. — M. de Ga N. La plante à caout- 
houc dont vous nous parlez est l’Hevea (voyez la 


FLORAISON DU CHRYSANTHÈME 


INFLUENCE DU SOLEIL SUR LES COLORIS 


Les praticiens ont remarqué le rôle de la 
lumière du soleil sur les coloris d’un grand 
nombre de genres, tantôt en bien tantôt en 
mal. 

Le Chrysanthème à floraison précoce est 
un de ceux dont les teintes résistent le 


moins à l’action des rayons solaires. La flo- 


raison qui s'effectue avant le mois d’oc- 


tobre est parliculièrement éprouvée sous. 


notre climat si l’on n’a pas le soin de dé- 
déployer un léger abri pendant le passage 
du soleil chaud; et, malgré un abri, il arrive 
parfois que l’altmosphère par trop sèche se 
met aussi de la partie. 

La floraison normale des chrysanthèmes 
d'automne est moins éprouvée ; néanmoins 
il y a des journées où l’abri est nécessaire 


| si on veut conserver les tons les plus 


accentués de la variété. 

M. Harman Payne, dans un rapport sur 
les chrysanthèmes au Japon, confirme nos 
remarques; les Japonais abritent leurs 
plantes au moment de la floraison, Lant pour 
les préserver des coups de Se que pour 
les garantir des pluies. 

Et dans les régions, comme en Europe, 


.où l’on est obligé de rentrer les plantes 


sous verre pour avoir la floraison, les co- 
loris ne sont pas moins exposés aux rayons 
du soleil, étant donné que l'air ne circule 
pas avec autant de facilité, malgré toutes 
les dispositions des serres à chrysan- 
thèmes. Il est donc de toute nécessité de 
briser les rayons du soleil dans leurs mo- 
ments les plus chauds. 

Indépendamment de l’affaiblissement des 
coloris par le soleil, il s'opère aussi un 
changement de teintes momentané. Ce phé- 
nômène a peut-être passé inaperçu à bien 
des cultivateurs bien que ce soit une chose 
des plus intéressantes. 

Ce phénomène est plus particulièrement 
appréciable sur les teintes foncées : le 
pourpre, le violet, le lilas ardoisé et le 


mauve y sont sujets. Un exemple de Peftet 


de la lumière solaire sur les coloris, vu sur 
les produits exposés à Paris en 1900, a été 


: 


4) 


279 


rapporté par la Presse horticole Anne ê 


sans que les chroniqueurs et beaucoup 


d’autres sachent si l’effet était produit chi-. 


miquement où naturellement. Là il faut 
dire que l'on n’est pas universel, et que la 
science horticole pratique ne pénètre pas 
toujours dans les salons; il arrive aussi que 
ceux qui l'ont acquise en gardent les secrets. 


C'est pourquoi en à pu voir dans plusieurs 


genres exposés à Paris des tons bleuàâtres 
ébahissant les profanes, tout en n'étant 
que des effets d'absence de lumière con- 
servés. 
Voilà le secret! 
: ROZAIN- BOUCHARLAT. 


_ 


LETTRES HORTICOLES 


EXPOSITIONS 
(Suite.) 


A TRAVERS LES SUBURBAINES 
L { , 


* 


Si, à Bourg-la-Reine, les professionnels ré- 
gnaient en maîlres, à Orsay (13 septembre), je 
puis te dire que c’est l’amateurisme qui domine; 
l'exposition est petite, mais coquette et très mé- 
ritante; surtout, quand on songe aux difficultés 
qu'ont eues les exposants, avec les deux journées 
précédentes, toutes de pluies dilaiviennes, hono- 
rons le mérite et le dévoûment. 

Mais, tu vas te voiler la face, car le Grand prix 
d'honneur du Ministre de l’agriculture, est échu 
à un lot de légumes. Mais! quels légumes ! ils 
sont exposés par Séclet, jardinier-chef, de l’hospice 
d'Ivry. Ma foi, je t'avoue que j'aurais été membre 
du jury ou même président, comme mon ami L. 
Chauré, j'aurais approuvé mes collègues dans leur 
décision. 

A Chenoux, urine -chef, échoit le prix d’hon- 
neur du Conseil général de Sne et-Oise, y compris 
même le Diplôme de la $S. N. d'H. de France, 
pour son massif de plantes de serre et diverses de 
pleine terre, puis, etc., etc. ES 

Des bons points à Croux et à Nomblot qui ont 
concouru, pour une bonne part, à l’ornémentation, 
à titre gracieux. 

La $S. d'H. des Cantons de Palaiseau, Chevreuse 
et Limours peut se montrer satisfaite ; pour, quant 
à moi, je le suis! ct ne regrette pas mon voyage. 

Cette fois, nous arrivons à Boulogne-sur-Seine 
(20 septen:bre.) 

Luc10, 
(A suivre.) 


# 


un lieu 
_ Pour la préparatio! F7 
BI un Mat de sel à 


ancien chef de cabinet du Mini 

culture, vient de paraître (4 bro h: 
ornée de gravures, 0 fr. 50 au Bu 
Journal : franco Re 65 cent.) 
_ Ilest de certaines publications, 
pas DRE d'être an - ment 


pour 1903. RL. 
Faire un Almanach seut est 


pouvons dire qu'après avoir 16240 
on altendraav ec prier he 190% 


2. ©: | LE MONITEUR 


 D'HORTICULTURE 


CHROMOLITHOGRAPHIE : PHILADELPHUS PURPUREO-MACULATUS 


ique : Au Ministère de l'Agriculture : Les Concours régionaux pour 1903. Nominations. Distinc- 
ns honorifiques. À l'Ecole nationale d’Horticulture de Versailles, rentrée des élèves. En voulez-vous 
Honneurs ? Nécrologie : Lucien Chauré. — Les Orchidées : Le parfum des Orchidées : R. H. Grim- 
Raw. — Arboriculture : L'Exposition qui convient aux arbres fruitiers : E. Ouvray. — A propos de 
eringas : Philadelphus purpureo-maculatus : Helcey et Charles Ballet, — Les Nouveautés : Les Roses 


_ Au Ministère de l'Agriculture. — 
Les Concours régionaux agricoles de 1903 se 


TLC 
- Auch, du 95 avril au 3 mai. 

La Roché-sur-Yon, du 16 au 24 mai; 
Chaumont, du 30 mai au 7 juin; 
Le Puy, du 20 au 28 juin; 
Evreux, du 6 au 14 juin. 


pellier, est nommé professeur de botanique 
t de sylviculture à l'école d'agriculture de 


du champ de démonstration du domaine 
» d'études annexé à l’Institut national agro- 


* _seau : Gai Pinson. — Bibliographie. — Les Catalogues recus. 


ouvelles : Oudeis. — À travers partout : Bien soigner ses fumiers : Omnis. — Le jardin potager : 
… Pois cultivés : V. Enfer. — Les jus de tabac : Omnis. — Eutomologie horticole : Insectes nuisibles aux 
arbres fruitiers à noyaux : Paul Noel. — Les Chrysanthèmes à Angers et à Paris : Notes à vol d'oi- 


Officiers du Mérite agricole: MM. Rous- 
seau (Auguste), horticullteur à Estissac 
(Aube); E. Lambert, jardinier-chef à l’hus- 
pice de Bicêtre. | 

Chevaliers : MM. Asselin (Louis), chef de 
culture à Troyes (Aube); Bourdat (Louis) dit 
Auguste, jardinier-chef des parcs de Vichy 
(Allier) ; Bourgey (Jean), jardinier à Villeur- 
banne Lyon; Delpech (Jean), pépiniériste 
à Saint-Maurice (Lot-et-Garonne); Laffitte 
(Bernard), horticulteur à Billère (Basses- 
Pyrénées); Marre, jardinier-chef de la ville 
d'Agen (Lot-et-Garonne); Raby [Eugène), 
horticulteur à Neuville-sur-Vannes (Aube); 
Raffin (Jean-Emile), pépiniériste à Monsé- 
gur (Gironde); Desmadryl, horticulteur à 
Nogent-sur-Marne; Clément, G., horticul- 
teur à Vanves; Bord, jardinier-chef à l'école 
horlicole du Plessis-Picquet; Orive, arbo- 
riculteur à Villeneuve-le-Roi; Hamel, pré- 
sident du syndicat viticole de Maurecourt 
(Seine-et-Oise). 

D'autre part, M. L. Léger, jardinier-chef 
de la ville de Lille, a reçules Palmes d’aca- 
démie. 


GE 


A l'Ecole Nationale d’horticulture 
de Versailles. — La rentrée des nouveaux 
élèves à l'Ecole nationale d'horticulture de 
Versailles a eu lieu, conformément au pro- 
gramme, le deuxième lundi d'octobre. Le 
jury du concours d'admission! à constaté, 
une fois de plus, que le niveau de l’instruc- 
tion des jeunes candidats s'élevait chaque 


Le, 2 ANA ! NET, © DHL 
: 4 * À 


année davantage. Ge résultat est dû à ce que 
le recrutement se fait, en grande parlie, 
parmi les premiers élèves des écoles prali- 
que d’agriculture, des écoles primaires su- 
périeures et des écoles professionnelles. 
Voici, sur les 74 candidats qui ont pris 
part au concours, les noms de ceux qui ont 
été admis et SPORE actuellement les cours : 
1. Lamsfus (Basses-Pyrénées) — Belay 
(Dordogne) — Gourdin(Loire-Inférieure) — 


Couteau (Loire-Inférieure) — Bouchardeau 


(Aisne) — Chillou (Haute-Vienne) — Hé- 
brard (Puy-de-Dôme) — Marquet (Allier) — 
Pigé (Loire-Inférieure) — Serveau (Seine). 

11. Geoffray (Gironde) — Meunier (Vienne) 
— Poussibet (Alpes-Maritimes) — Beyssac 
(Seine) — Lebon (Nord) — Pelé (Maine-et- 
Loire) — Jobert (Allier) — Poirrier, Fernand 
(Eure-et-Loire) — (Géranton (Drôme) — 
Bories (Seine). 

21. Callu (Seine-et-Marne) — Brohand 
(Loire-Inférieure) = Fillieu (Var) — Berne 
(Ain) — Leconte (Seine) — Kemmerer 
(Tarn-et-Garonne) — Doux (Ardèche) — 
Bigot (Alpes-Maritimes) — Colomès/(Hautes- 
Pyrénées) — Prax (Tarn-et-Garonne). 

31. Dumont (Creuse) — Würselin (Savoie) 
— Avignon(Bouchès-du-Rbône) — Anciaux 

. (Corrèze) — Merle (Saône-et-Loire) — De- 
Langenhagen (Seine-et-Oise) Grimaud 
Ardèche) — Bouteillié (Ardennes) — Sorel 
(Seine-et-Oise) — Coutard (Seine). 

41. Quin (Seine) — Vandernotte (Nord) — 
Margoulis (Russie) — Féral (T.-et-G.) 

La durée de l’enseignement étant de trois 
années, les élèves sont divisés en trois pro- 
motions comprenant : la première, 44 élè- 
ves; la seconde, 40 et la troisième 32; soit 
un total de 116 élèves. ë 

En outre, 3 Russes, et 1 Luxembourgeois 
suivent les cours et les travaux de l'Ecole 
en qualité d'élèves libres. 


En voulez-vous...des...z'Honneurs? 
— Combien de fois déjànenoussommes-nous 
pas élevé contre ces pseudo-expositions or- 
ganisés par des comilés, à noms, à titres 
ronflants et fantaisistes : expositions d’agri- 
culture, de commerce, d'industries surtout! 
où fourmille un tas de chevaliers idem, 
exploiteurs de la crédulité et de la vanité 
humaines. 


dailles, croix, res et N u’oi 
à prix 4e selon la quantité de] pou 
yeux qu'on veut jeter à son public 

Pas Pre d’ de RRA EE vo 


rence PRE vis-à-vis de x 
ducteurs méritants. He 


jeu et le record nous vient d' Ale 
nous avons sous les: yeux Ja le 
mité 
commerce, es arts, ele. 
tant ou n'existant qui tient à à 
Pose des naïfs et des 0 


“modeste somme 4 Deux livres. ste rli 


soit Cinquante francs : 
Qu'on s'le dise! re = 
Point n’est besoin — nous dit la lettre 
vite — de participer aux travaux du Jur 
se payer un Topsee à Londres, non! 


scandales, il appartient à : 
clouer au pilori, et les +ondqurs et 
acheteurs de médailles et. autres disti 


“153 


tions honorifiques non justifiées. 2 ere 


r 
> 


Nécrologie. — Nous apprenons R déc 
l'âge de 53 ans, de M, Ew.-Ch. Soland, cheva- 
lier du Mérite agricole, président de la d'H 
de Douai ao 


este la suavité du parfum de la plupart 
fleurs d'Orchidées ; ; PA il est sou- 


: Orehidophile ie doué d’un odo- 
subtil et d’un esprit méditalif? a réuni 
ce propos quelques données curieuses. 
comparé les parfums de certaines fleurs 
d'Orchidées à une série d'odeurs plus con- 


pu es qu'il a prises comme types. Üe travail 
da conduit à établir certains Hu 


D. “ s HR du miel. 
CHR cristata : odeur du muguet. 
Loue er odeur ammoniacale. 


: parfum de la 


Laælia anceps : parfum mielleux. 
* Mormodes pardinum : odeur de bois de 
antal. . 


Odontoylossum maculatum : parfum du 
Daphné. | l 

Odontoglossum pulchellum : parfum du mu- 
guet. 

Phalzænopsis  Schilleriana arome du 
Daphné, mélangé à celui des violettes. 

Pilumna fragrans : odeur de vanille et de 
fleurs d'oranger. 

Slanhopea thiyrina, émet le fort parfum 
d’une gousse de vanille. 

Zygopetalum Mackayi et crinitum rappellent 
la douce senteur des lilas, e/e., etc. 


R. H. GRIMSHAW. 


ARBORICULTURE 


L'EXPOSITION QUI CONVIENT AUX ARBRES 
- FRUITIERS 

Une question, très imporlante en arbori- 
culture : c’esi l exposition. 

J'ai, nous écrit-on, des murs au Midi, à 
FEst et à l'Ouest, ou au Nord ; que en 
et quelle est la meilleure manière de les 
uliliser ? Que me conseillez-vous ? 

Sans entrer dans les détails de toutes les 
variélés fruitières, nous désigaerons les 
principales : 


Dans le Centre, et en remontant vers le 


Nord, le Midi est la meilleure exposition 
pour la- vigne en treille, pour le pêcher et 
les autres espèces à noyau : abricotier, 
poirier el cerisier. 

À défaut du Midi, l'Est, le Sud-Est, le 
Sud-Ouest leur conviennent irès bien. Dans 
les bonnes années, le pêcher mürit aussi 
bien son fruit à l'Est et à l'Ouest qu'au Midi, 
il y a seulement quelques jours de retard. 

PécHer. — Les meilleures espèces pré- 
coces sont : Amsden, Précoce de Halle, Grosse 
Mignonne tardive, Noire de Montreuil ou 
Galande, Ballet, Belle Bausse, Reine des 
Vergers. 


Pour septembre : Alexis Lepère, Bonouvrier, 


Belle Impériale, Belle de Vitry, Chevreuse 
tardive. 

Le pêcher accepte toutes les formes, ver- 
ticales et horizontales. 


 Odontoglossum blandum : faux parfum de 
jasmin. 


ABRICOTIER. — La meilleure variété est 
l’abricot pêche. 

Il réclame les formes verticales : PU 
simple ou double, la palmette verrier. Le 


grain serré deson bois ne laisse passer que 


difficilement la sève des racines vers les. | 


pointes, et, contrairement aux autres 
arbres, chez lui, les gourmands ne se déve- 


-loppent que dans le bas. En espalier, le 


fruit est plus hâtif mais beaucoup moins 
bon qu’en plein vent; en outre, il est plus 


exposé à la gomme et à la paralysie par- 


tielle des branches. 

Sa vraie place est, non dans le verger, 
mais dans les cours, à l’abri des vents 
du Nord, en plein Sbnt. 

PRUMER. __ Les deux meilleures variétés 
sont, sans contredit, la Reine-Claude verte, 
pour le mois d'août et la Reine-Claude dhia- 
phane ou transparente pour le mois de sep- 
tembre. 

La Reine-Cluude violette n’est pas à dédai- 
gner, mais il faut la laisser bien mürir. En 
espalier, les différentes Reine-Claude atquiè- 
rent de grandes qualités. 


Cerisier. — Quand il est dans un sol où. 


il se plait, il réussit à toutes les expositions, 
même à celle du Nord. Les quatre espèces qui 
y font bien et qu’il faut adopter de préfé- 
rence sont : Zmpératrice Eugénie, Anglaise 
hâtive, Royale Anglaise et la Belle de Chatenay 

Pommier. — Il aime les sols frais et ne 
veut pas l'exposition au Midi. 

Si vousavez dans votre jardin: un endroit 
bas, humide, peu visité par le soleil, c'est là 
qu l faut Dlédtor des pommiers. 

PorriEr. — Depuis quelques années, le 
poirier est sujel à une maladie qu’on appelle 
la tavelure, causée par un champignon, le 
fusicladium pyrinum. 

Les espèces particulièrement alteintes 
sont : le Doyenné d'hiver, le Saint-Germain, le 
Beurré d'Aremberg, le Beurré gris et le Bon 
Chrétien d'hiver. 

Ces variétés demandent impérieusement 
l’espalier au Midi, à l'Est ou à l'Ouest. 

Quant à l'exposition du Nord, trois 
espèces seulement m'ont donné satisfaction. 
Ce sont : Beurré Giffard, Louise-Bonne 
d' Avranches, Fique d'Alençon. | 


E. Ouvray. 


décoratifs et l'odeur de fleur d ‘orange 
DRAP certaines fleurs et les 


La ur PRE que ie 0 au co DT 
merce les habiles np d 4 1Cy 


une tin est le Phlaha p 
maculalus. “ | 

C'est une de leurs obtentions pro 
du croisement du P. Lemoineï (fantai 
du P. Coulleri (à fleurs en scie). 

Le P. Lemoinei est issu lui-méê 
m oise à x P. coronarêus - Se 


’élevant à un ne à tiges ie min n 
“feuilles petites, De à peine dent 
“vert clair. Les fleurs terminant de p 


HAE axillaires sont bien  : 


intéressante se 


- SERINGA. — (Philadelphus. } + 


 Arbrissaux et arbustes rustiques, 
donnant de mai en Jules des Reise 


blanc de neige « ou blane d’i vies la pl 
odorantes ; ; précieux pour RÉ es pa 


PANNES, 


d'Horticulture. 


c la terre sur le récipient porté sous 
Âssis. 

4 Semer clair au printemps, pour éviter de 
_ repiquage. 
Des plants fins, courts, plus serrés, pour- 


champ de semis. 

MARCOTTAGE. — Buttage de souches-mères 
n février; pailler la butte, tailler les bran- 
 ches à cette occasion ; éclatage fin d'été et 
_ mise en nourrice ou en pépinière, suivant 
l'état de la racine et du collet. 

Les souches mères ne peuvent guère ser- 
vir plus de trois ou quatre fois à ce rels 


nis par paquets, ils seront Briques de 
+ suite ou mis en jauge et préparés pendant 
- les jours où la culture de la terre est en 
: chômage. 


Les petites bottes numérotées resteront 


en jauge la tête en bas ou dans le silo jus- 
qu'en mars-avril, époque de la mise en 


4 


y 
L 
* 
& nourrice, à 0 m. 10 sur lignes espacées de 
# 0 m. 25. e 

-  Séparer les variétés, une année de vé 
tation leur suffira. 
4 Bouturage ligneux appliqué aux Phila 
 delphus coronarius, Falconerü, grandiflorus, 
pone, pendulæfolius, pubescens, Souvenir 
> de Billard, lomentosus, et aux hybrides de 
si Lemoine, (l’heureux semeur nancéien) : 
À Aoatanche,  Brectus, Fontaine, Cerbe de Neige, 
Mont Blanc, D oaun Blanc. 


_ Bouturage d'été assez tôt, fin juin, aux 
- espèces et variétés à rameaux fins; 


opérer 


-herbacés piqués dans le sable. 
Les Philadelphus Californicus, coronarius 
….nanus, Coulteri, laxus, Lewisiü, Mexicanus, 
D ronhglius, TA rosæflorus He 
 Satsumi, triflorus, etles hybrides Lemoine (de 
. Nancy): : Boule d'argent, Candélabre, fimbria- 
us, Manteau d'Hermine, Perle blanche. réunis- 
4 sent ces conditions. 
Continuer l'élevage en pot des sujets à 
livrer aux forceries. 


nt-rester dan une année encore sur 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 247 
PÉPINIÈRE. — Terrain léger, perméable, 


assez ordinaire, sans excès de sécheresse 
où arbuste jaunit, ni d'humidité ou ses ra- 
eines pourrissent. 


Les nouveautés et les variétés délicates 


recevront un supplément de terreau-de 
couches. 

Plantation de jeunes plants : les grandes 
espèces à 0 m. 40 sur 0 m. 60 et les autres à 
0 m. 30 sur O m. 50; les variétés bien dis- 
tinctes : écimer les plants à 0 m. 95. 

Les livraisons peuvent être faites par un 
arrachage à forfait ou par la levée de un 
plant sur deux ; alors, remplir les trous ou 
rechausser les collets dégarnis. 

Taiïller à mi-longueur, sur leurs princi- 
paux rameaux, les sujets nôn vendus, sup- 


primer les autres. Élever quelques sujets : 


vigoureux sur tige. 
CHARLES BALTET. 


QE 


LES ROSES NOUVELLES 


Actuellement, en Angleterre, le goût géné- 
ral se porte principalement sur les rosiers 
grimpants à fleurs simples, et nous n’en 
sommes pas surpris. Leur multitude de 
fleurs, au moment de l’épanouissement de 
leur principale floraison, nous montrent des 
combinaisons de coloris remarquables que 
nous ne sommes pas accoutumés à ren- 
contrer avec ces arbustes dans les jardins 
du Continent. 


WALTHAM RAMBLER 


Parmi les nouveautés de rosiers mises 
cette année au commerce en Angleterre, 
mentionnons d’abord la variété Waltham 
Rambler. Ce nouveau gain est un rosier sar- 


_menteux et grimpant, très florifèré, qui ap- 


partient au groupe des mulhflora. Il déve- 
loppe de vigoureux rameaux, dans le genre 
de ceux du Crimson Rambler, qui produisent 
en juillet-août des quantités de grappes éri- 
gées de jolies fleurs simples, d'un rose ten- 
dre, plus pâle à l’intérieur et dont le coloris 
est  RHaUSE par une multitude d’ élamines 
jaunes. 


ENGLAND’S GLORY 
Une autre remarquable nouveauté d’ori- 
gine anglaise, serait le rosier sarmenteux 
England's Glory ou Gloire d'Angleterre, issu 
d'un semis de la Gloire de Dijon, fécondé par 


_ l'admirable variété Belle Siebrecht. Les fleurs 


de ce nouveau gain, sont grandes et bien 
ornées; elles sont exlérieurement d’un 


DazniA CAcTus : 
(Centre des pétales de la fleur blanc, bord rouge cramoisi.) 


jaune cuivré, plus foncé que celui de la 
Gloire de Dijon, avec un coloris rose tendre 
satiné à l’intérieur, puis les roses sont, en 
outre, délicieusement parfumées. 

Oupxis. 


LE MONITEUR D’ 


| ne É AIN PARTIE Bi 
Le FRE SON Rte 
HORTICULTURE 


Var. ARACHNE (Paillet). 


A TRAVERS... PARTOUT 


? 


BIEN SOIGNER SES FUMIERS, nous ] 
Rouzier, professeur à l’école d’agric 
de Rennes, qui a fait le calcul que 
‘40 vaches, un cultivateur inconscien 
néglige de recueillir et utiliser le 
perd par an 40 fois 20 francs. 


D'autre part nous extrayons d'un rapp 
agricole de M. Cadoret professeur d’agri 
ture, la note ci-dessous : PS, 

« On a dit avec raison que le fumier « 
ferme restera toujours le soc acéré de tou 


cet avis. Mais, hélas! nous constatons, 
ec regret, que le fumier de ferme, source 
rincipa!e de Loute fertilité, est totalement 
égligé dans la plupart des fermes On 
emble ignorer que, pour obtenir d’abon- 
däntes récoltes, il est nécessaire de lui 
ccorder quelques soins. Presque pas de 
ses à fumier, ni de fosses à purin. 


Dazuia CacTus 


les eaux qui ruissellent à la surface du sol. 
£ « C’est l’imprévoyance la plus noire et la 
… routine la plus invétérée qui règnent pour 
 cétte question de la plus haute importance. 
« En faveur de votre bourse et au nom de 
_ l'hygiène, réservez donc au fumier un en- 


+ 


LE MONITEUR D'BORTICULTURE 


249 


Le fumierextrait des étables se dessèche à 
tous les vents,comme il est lavé et relavé par 
les eaux météoriques. Le plus souvent, pour, 
diminuér la manutention, le cultivateur 
por!e son fumier sur l'aire à blé, où il sèche 
tout à loisir. IL y a là un non sens contre 
lequel an ne saurait trop s'élever, attendu 
que tout le fruit du fumier se volatilise dans 
l'atmosphère, où est emporté au loin par 


: Var. LoyazrTy (Paillet). 
(Fleur rouge corail.) 


de la cour de la ferme et à l'exposition du 
nord ou du levant. Là, grâce à un petit 
caniveau, conduisez-y tous les excréments 
liquides de vos animaux. Si le travail est 
momentanément trop long, captez au moins 
le purin dans un ionneau défoncé, ayant 


droit étanche, autant que possible en dehors | soin de le vider sur le {as de fumier, dès que 


LME e 44 © 2 Fe 
CE # Fe FRET LA et 
. " . 4 ES Di 
PORC tbe 


le récipient est à peu près sen 
rappelons que la pratique du transport du 
fumier aux champs bien avant les labours 


lité de faire autrement il est absolument 
nécessaire de recouvrir de ns tous les 
fumerons. 
: Si les fumiers sont irès mal tenus, il ne 
_ peuten être différemment des logements des 
animaux. On se demande vraiment, quand 
on examine les étables ou porcheries de 
certains pays, comment les maladies épi- 
démiques ne sont pas plus fréquentes et 
surtout pas plus funestes. Nous ne saurions 
mieux nous résumer, en disant, d’une 
façon générale que les logements des ani- 
maux sont de vrais cloaques et d'excellents 
houillons de culture pour tous les microbes 
27, pathogènes. Il serait pourtant si, facile de 
_ construire soi-même des logements sains et 
*2S _aérés, en utilisant les matériaux qu’on a 
| sous la main, tout au moins les roches 
nombreuses qui sont autour des fermes, 
ne pour édifier une surface étanche sur la- 
quelle pourraient se reposer lesanimaux, et 
qui permettrait de recueillir tous les excré- 
ments liquides. Il faut aux animaux comme 
aux humains, de l'hygiène. Dans ces cir- 
constances, c’est la bourse du cultivateur 
qui est en jeu, car la saleté est souvent la 
rs source de toutes les maladies, comme une 
entrave aux bénéfices à réaliser dans les 
spéculations animales. | 
7 Voilà ce qu'il serait nécessaire de com- 
prendre! Voilà la tâche noire qui pèse dans 
a nombre de cultures! 
; La Commission déplore cette situa- 
tion et croit utile de faire un pressant appel 
au bon sens des cultivateurs, afin de changer 
brève échéance, cet état déplorable 
actuel. La Commission rappelle que les 
spéculations animales sont les sources les 
| plus claires des bénéfices réalisés par les 
Ÿ” cultivaleurs de l'arrondissement, et qu’à ce 
14 titre, il serait utile de donner à ces précieux 
$ auxiliaires — les animaux de la ferme — 
f des soins en rapport avec les profits qu'ils 
L accordent à leurs possesseurs. » 


LE 4 
ALA 
à 


ON. 


Lt 


eët une pratique funeste. Dans l’impossibi- 


catégories distinctes : 


cs ils seront mieux a à * 


Pois CULTIVÉS | 


potagers lesquels peuvént se div 


I. — Les pois à ÉcOsSEL saine 
lisses. Le LR 
Il. — Les Re écosser, nain “ 
ridés. j dE 


frire ve , 
IV.— Lespoisà écosser, à rames à grain 
ridlés. Fr 


pagne, dans les petits jardins ouvyri 
leur FRese relative les fera recherch Tr 


pleine terre. = 

Le pois nain Fe syn. pois Là 
taille réduite, sa hauteur. ne RU 
0 m, 50 cent. nn 


et est nan É 

P. Filbasket (plein- Re Se 
grain verts, excessivement productive, 
récoltant olionent il faut en semer 
nouvel tous les 8-10 jours ; se 


P. Serie nain ver 4. Cia Pr Lif que 


à - 


précédent, c'est une plante relatiy meut 


ForPese donnant Fe sa tail 


que 1e précédents, 0 m. 70 environ ; sil 
très productif, ses grains gros, carrés, 
crés sont excellents. | 

IE. — P. Prince Albert, hauteur moyen 


d'environ 0 m. 80, tige gréle et peu fourni e, 
mais, par contre, de plus hâtifde ce P 


d pero est presque aussi RE À ue le 


pr Sa 
é P. Michaux ordinaire, l’une des variétés, les 
plus connues et des ae productives, aussi 
86 culture est-elle très ARTE même en 
_ plein champ. 
54 2: Michaux ordinaire, petit pois de Paris, 
| pois de Sainte-Catherine, lune des variétés 
De plus rustiques que l'on sème fréquem- 
ment en terrain sain, s’égouttant bien dès 
25 novembre, d’où son synonyme de 
D Sie 
Pois d'Auvergne, syn. Pois serpette, grande 
et belle variété d'environ 4 m.50 de hauteur, 
excellente et dont la production abondante 
est bien soutenue. Du reste, il est peu difii- 
| cile sur la nature du Lee 
ei P. de Clamart, variété convenant pour 
l'arrière saison, de taille élevée, À m. 40 à 
4 m. 80, rustique et productive, elle résiste 
bien à la chaleur. 
É - IV. — Pois Alpha (de Laxton). Belle variété 
de hauteur moyenne, O0 m. 90 environ; re- 
- marquable par saprécocité qui égale pres- 
que celle du pois Prince Albert. 
RU. ridé de Knight sucré, plante très vigou- 
- reuse à grand développement, 1 m. 80 en- 
 viron, à grains bien sucrés, de qualité excel- 
lente, vardif et productif, cette variété sur- 
# tout redoute les fumures fraîches ; ; un cen- 
- drage du terrain leur serait plus profitable, 
- car cet apport ne les exciterait pas à croître 
énormément en fanes, bien au contraire. 
» _ Nous avons certainement passé sous si- 
ù D plus d'une bonne variété nous atta- 
_ chant-plutôt à en réduire le nombre au 
« strict nécessaire, dans le but de permettre 
à nos lecteurs de faire un choix, leur évi- 
tant ainsi la complication de Re ca- 
| talogues et les ennuis d’un semblable 
| travail. : 


V. ENFER. 


NOACN 

Les LES JUS DE TABAC 

“ Afin de donner aux horticulteurs et aux proprié- 
… faires de bestiaux toute facilité pour se procurer 
* rapidement et sans formalité la nicotine destinée 
- au traitement des maladies parasitaires des plantes 
u des animaux, la Régie met en vente, dans les 


LE SR ONITEUR D’ HORTIUULTURE 


251 


entrepôts et les débits, un extrait nicotineux pré- 
paré dans les manufactures, avec le jus simple, et 
connu sous le nom de jus riche en nicotine et titré 

Ce liquide, qui jouit de toutes les propriétés cu- 
ratives des jus ordinaires, présente sur eux les avan- 
tages suivants : 

1° Il ne contient aucune matière fermentescible 
et ilest susceptible de se consérver indéfiniment ; 

29 Il n’a qu'une faible coloration; il n’encrasse 
pas les appareils de pulvérisation et d'arrosage, et 
ne tache ni les fleurs, ni la laine des moutons; 

30 Il est titré, c’est-à-dire qu’il contient une 
proportion invariable de nicotine, et, par consé- 
quent, il présente toute garantie pour le succès des 
opérations ; 

40 On peut s’en procurer par quantité aussi 
faible que l’on veut, et jusqu'à un demi-litre, en 
toute saison, dans les entrepôts de tabacs (aux 
chefs-lieux d'arrondissement) ou chez les débitants 
ordinaires, pour lesquels la vente de ce produit 
constitue une charge d'emploi. 


Mode de livraison. 


Les jus riches en nicotine sont livrés dans des 
bidons de fer-blanc soudés, portant la marque de 
fabrique de la régie. 

Ces récipients, de trois calibres différents, con- 
tenant respectivement 5 litres, 9 francs ; 1 litre, 
2 francs, et 1/2 Hitre, 1 fr. 30, sont vendus aux 
consommateurs à la pièce et sans formalité, d’après 
le tarif ci-dessus, dans les entrepôts et débits de 
tabacs. 

Les jus riches contiennent 5 à 6 fois plus de ni- 
cotine que les jus ordinaires, et, par conséquent, 
il en faut 5 ou 6 fois moins pour préparer la même 
quantité de liquide pour l’arrosage des plantes ou 
le lavage des animaux; d'autre part, ils sont af- 
franchis de tous frais d'emballage, de transport, 
et n’exigent pour leur achat ni correspondance ni 
déplacement. 


Mode d'emploi. 


io En horticulture. 

L'emploi du jus titré peut être fait soit par pul- 
vérisations ou arrosages directs, soit sous forme de 
fumigations. 

Pulvérisations et arrosages. — Le jus doit être 
étendu d'environ 100 fois son volume d’eau. 

Il est recommandé de procéder aux pulvérisa- 
tions ou arrosages, de préférence dans la soirée et 
non pendant la chaleur du jour, et de laver, le 
lendemain matin, les plantes à l’eau pure. 

Le résultat des opérations est plus assuré, dans 
tous les cas, et, par conséquent, les frais corres- 
pondants peuvent être moins élevés, si on a recours 
aux procédés ci-après : 


je Ajouter toujours au Hiquide une die quan: 
tité de cristaux de soude de commerce; 
20 Additionner le mélange de savon noir, qui ne 


nuit pas à la plante et fait adhérer les gouttes du 


liquide aux feuilles ; 
30 Pour la destruction des pucerons très résis- 
tants, et de certaines chenilles, ajouter encore de 


à l'esprit de bois, qui favorise l’action de la nico- 


tine. 

Ces diverses matières, qui se trouvent chez tous 
les épiciers, peuvent être employées dans les pro- 
portions ci-après : 

Pour 1 litre de jus riche : 
HOUSE ue 100 litres. 
200 grammes. 


1 kilogramme.. 
1 litre. 


*_ Fumigations. — Pour ce procédé, qui est appli- 
cable seulement dans les serres, il ne faut allonger 
le jus que de 5 fois environ son volume d’eau. Il 
est utile d'ajouter 200 grammes de cristaux de 
soude par litre de jus riche. On projette une cer- 
taine quantité de la solution diluée sur des briques 
ou mieux sur des plaques de fonte ou de fer préa- 
lablement chauffées à une forte température, de 
manière à produire une rapide vaparisation du li- 
quide. Les insectes sont très sensibles aux fumi- 
grations qu’il est bon de ne pratiquer qu’à la fin de 


la journée, en ayant soin de se retirer sur-le-champ 


pour ne pas être incommodé par les vapeurs de ni- 
cotine. 


Omnis. 


INSE€TES NUISIBLES AUX ARBRES * FRUITIERS 
A NOYAUX 


— Polydrosus micans. — Voici un insecte 


de l'ordre des coléoptères, signa'é comme 


nuisible aux pêchers, pruniers, cerisiers,etc.; 
c’est le Polydrosus micans, je n'ai pu, malgré 
toutes mes recherches dans les livres enlo- 
mologiques de la bibliothèque du Labora- 
toire, me procurer de renseignements sur 
la larve de ce parasite. 

Le Polydrosus micans, à l’état d’insecte 
parfait, mesure généralement de 8 à 9 mil- 
limètrés de longueur. 


nr en dessous. 


aussi ne comme nuisible # 


Ses ee T courtes el grêl me 
couleur rousse ainsi que les patte = 
Ses none sont grandes, gi 


Cet insecte, qui habite toute 
notamment les environs de Pari: 
sur les noisetiers, les bo 
saules, etc., depuis la fin d k 
juin. Re 

M. Mocquerys l’a Léculiit en f 
les jeunes arbres et sur les jeun 
forêt Verte et au bois de Saini 
Darnétal. | 

— Aplis humuli (Puceron 
L'Aphis kumuli ou puceron du 


cerisiers, etc. - 

Ce petit hémipière ne mesure 

2 millimètres de longueur. 

« Le premier article de ses 
Fairmaire, est fortement denté, 
clair, avec des raies plus foncées 
allongé, finement rugueux, cornicules E 
châtres, allongés, atténués _vers I te 
mité. » Suivant l’auteur que je vien S 
citer, ce puceron est très abondant sous 


ni 

Soit sur le houblon, soit PE 
fruitiers, on devra traiter par le 
à 1 degré et demi Baumé comme 


trémité des jeunes feuilles. di 
espèces de pruniers. = 
Ces œufs éclosent en mai et a 


noires ; ellés CU en me 
d'un paquet de feuilles roulées. 


n devra donc rechercher en maiet juin, 
les feuilles des pruniers, ces paquets de 
lles roulées et brüler tout ce que l’on 
recueilli. 

Wa suivre). 


è Pauz Not, 
S - Directeur du Laboratoire d’Entomologie. 


| | | ES 


LES CHRYSANTHÈMES 
ÿ A ANGERS ET A PARIS 


nov mbre, — Angers, centre de pépinières 
"e ccellence, universalisées par les Heron, offrait 


n vote à cree la médaille d’or annuelle des 
a yaanthémietes, une médaille d'or à ue 


Fe Qu à en soit ainsi ! 
_ Grenoble, Caen et Montpellier se font inscrire 


{ 


préférence le recto. Le Président de la Société des 
Chrysanthémistes, M. de la Rocheterie, est con- 
tent parce que tout s’est bien paseé, Rivoire (Phi- 
lippe pour les... amis) exulte; Dubreuil, le tré- 
”  sorier, se trouve mal de joie lorsqu'on lui promet 
officiellement qu'il sera chevalier du Mérite agri- 
cole ; Clément, un des secrétaires, idem, et tout 
À le monde se retire enchanté d’avoir fait jaillir les 
… lumières chrysanthémiques! qui ont eu plus de 
succès que celle de l'électricité angevine qui, à 
| P'Hôtel- de-Ville, fait la clarté le j jee et l'obscurité 
la nuit! 

_ Hein! Cochet, tu n'aurais pas trouvé celle-là... 
à Montpellier. 


‘253 


L'exposition se ressentait du Congrès. Émulation ! 
donc succès! pour les exposants et les visiteurs, 
sans oublier la jolie Préfète, tout de blanc, tout de 
Jolycomme La Fusion à Calvat et qui s’est bien fait 
z'yeuxter, hein! mon président, par les congrés... 
Sistes, ne pas lire les congrés..ganistes comme 
(disait une brave Angevine). 

Focquereau-Lenfant enlève le grand prix 
d'honneur, il est sur place et cultive bien; Vil- 
morin est classé deuxième, il n’est pas sur place- 
et cultive on ne peut mieux; puis Oberthur, avec 
ses spécimens hors concours, reçoit le diplôme 
d'honneur de la S. N. d’'H. de France, avec des 
applaudissements. 

J’ai vu avec plaisir accorder l’objet d’art du 
président de la Société d'Angers, Anatole Leroy, 
homme charmant, à Montigny, d'Orléans qui s’est 
fait une spécialité dans son genre d’exposer, 
spécialité qui me plaît énormément, Chaque 
année il se procure toutes les nouveautés, les 
cultive fort bien à la bonne grosse fleur et vient 
nous les exhiber, c’est une carte d'échantillons. 

Demandez les nouveautés de l’année 1902! 

Nous en avons compté 143, de chez Calvat, de 
Reydellet, Nonin, Vilmorin, Délaux, etc. 

Bacchus, La Fusion, Louis Lévéque, Venise, 
Mme Émilia Desnoyers, Fleur de Jeunesse, Quo 
Vadis, Extase, Chdtillon, Lumineux, Mme Eugène 
Delaire, Mme de la Crouée, Tour du Monde, 
Mlle Boutreux, Général Dewet, Généralissime 
Botha, Cassiopée, Rouet d’or, Tourbillon, etc. 

Les trois Prix d'honneur du Conseil général ont 
été attribués à Leloup du Mans, belle culture et 
bon choix; Dolbois, amateur à Angers et... aux 
fleurs coupées dont il est difficile de dépasser la 
perfection; à noter leur mode de présentation 
adopté par Charvet et... à imiter par lesexposants : 
un cercle en fil de fer, soutenant bien la fleur, 
avec tige trempant dans la carafe maintenant la 
tige du Chrysanthème, : 

Quant à Calvat,°ses nouveautés lui valent le 
Prix d'honneur offert par la S. des Chrysanthé- 
mistes et... c’est justice, ete., etc. 

Réception très gracieuse de la part de la Société, 
hospitalité franche ; visite intéressante aux pépi- 
nières Louis Leroy, Détriché, etc,, ainsi qu'aux 
Ponts de Cé et surtout, visite instructivesurlaquelle 
je reviendrai en détail, c’est celle de l'Arboretum, 
créé par un fervent amateur, M, Allard, qui a 
réuni, à la Maulévrie, toute la gamme des végé- 
taux, susceptibles de passer toutes les saisons sous 
le beau climat angevin. 

J'ignore si M. G. Allard est chevalier du Mérite 
agricole ; maïs, si je devenais ministre de l’agricul - 
ture pendant vingt-quatre heures, je lui accorderai 
avec plaisir cette croix, comme aussi celle de la Lé- 


gion d'honneur au président de la S. des She: 
santhémistes, M. M. de Ja Rocheterie, et j'en aurais 
toute satisfaction... comme de mon séjour à Angers, ; 


. Paris, 12 novembre. — Plus ça change, plus 
c'est la même chose, dit un vieux dicton! 
Sir fut lioabie à nombre de nos expositions, 

disons, pour cette fois, qu'il n’en est pas ainsi ; Car 
“de l'avis de tous et du nôtre, celle d’aujourd hui 
__ surpasse toutes les autres, surtout au point de vue 
de l'organisation et de le disposition nouvelle. 
Félicitons en latête directrice, Vacherot, président 
de la Commission, qui, bien secondé, a Lougrement 

(sig) bien fait les choses! 

Nous y reviendrons en détail; pour aujourd'hui 
Je temps presse, contentons-nous de dire que le 
grand prix d'honneur du Président de la Répu- 
blique est resté avec du tirage, aux Chrysanthèmes 
soutenus par la grosse léjume qu? Vilmorin expo- 
sait; le prix d'honneur du ministre de l’Instruction 

- publique récompense les fruits merveilleux et les 
_ arbresfruitiers formés... parune main de maître. 

M celle de Croux. . 
1e La grande médaille d’or du département de la 
Seine s’en est allée aux Chrysanthèmes admirable- 
ment bien cultivés, par Pecquenard, jardinier de 
me M. le comte de (hoïiseul (fleurs coupées). 

Les médailles d'honneur du ministre de l'agri- 
culture échoient à Nomblot-Bruneau, pour fruits 
suceulents et arbres fruitiers, ainsi qu'à Magne, 

pee _ pour son lot de Chrysanthèmes, cellesde la Société 

| récompensent les nouveautés en chrySinthèmes du 
- _ semeur émérite qu'est Calvat, et les raisins à 
Res Whir. Celle de la Ville de Paris est attribuée à 

É Moser, pour ses arbustes à feuillage, etc... 

(La suite au prochain numéro.) 

Visite officielle toute d'admiration et de félici- 
tations, par le chef de l'État toujours souriant, 
accompagné de Mme Loubet, toujours gracieuse, 
de M. Mougeot, toujours gai, de Mme Mougeot, 
toujours aimable, de tout le monde officiel tou- 
jours sérieux, du bureau de la Société et de la Com- 
mission d'exposition, toujours contents, pas comme 
ce pauvre Dubreuil qui espérait qu'on lui remet- 
trait, comme à Gaston Clément, le Mérite agricole 
promis à Angers... ? 

Disons que la distribution des récompenses aura 
lieu le scuo1 18 DÉCEMBRE, à l'hôtel dé la Société, 
et que, comme le jeudi 25, jour ordinaire de la 
réunion est jour de Noël, les élections sont repor- 
técs au 11 décembre, séance normale. 

La réunion préparatoire pour ces élections se 
tiendra le 27 novembre, à l'issue de la réunion 
ordinaire. 


existent avec te ee 
|_à la décoration des 10 


- des chromos, illustrent D 
(A fr. 50 ce ru. | 


principaux genres 4 Orchid 
D.Boiset J. Gérome (1 brocl 


La Récolte et l expédition Fa 
plantes vivantes des pays cha 
(4_br. 42 p. Extrait de la Revue 
coloniales). LISE 

Notice nécrologique sur a. n se 
seur, par D. Bois. ca 


De l'emploi rationnel des en 
dans la une des rosiers. 


l’ ii à Coubert See a 
LA PÉPINIÈRE, fruilière, ar 
vigneronne et coloniale, par 


gravures, 8 francs, frateot 9 fra 
bureau du journal, Masson dus Fr. 


Gat PINSON, 


pied levé. 


Ministère de l'Agriculture : Nominations 


atalogues recus. 


u Ministère de l'Agriculture. -- 
r arrêté du 15 novembre, M. Pierre Sar- 
, Secrétaire par.iculier du Ministre, est 
mé chef adjoint du secrélariat parti- 
er. 


Le Concours général agricole d'animaux 
as, d'animaux reproducteurs,-d'animaux 
_ basse-cour, de produits de laiterie, de 
oduits agricoles et horticoles divers, de 
, Cidres, poirés et eaux-de-vie, se tien- 
à Paris, du lundi 9 mars au mardi 
mars 1903. 

Ce concours sera annexée une eXposi- 
| d'instruments et de machines agricoles 
horticoles. 

es déclarations des personnes voulant 


squ'au 31 janvier. 
outefois, pour les vius, cidres, poirés et 
x-de-vie, les déclarations devront ètre 


n SOMMAIRE 
Le Concours général agricole. A la Société nationale 
ticulture de France. Expositions pour 1902. Les Roses nouvelles pour 1902-03. Ce que sera l'hiver 
203. La Vaccination des plantes. Carnet mondain. Nécrologie. L'Association de la Presse agricole. 
Chanuré. — Travaux du mois de décembre : Jel Chauré. — Les Orchidées : 
éione priecox albens. Phalænopsis Rimestadtiana. Distinction honorifique. 0. Ballif. — Arbo- 
ture : Influence du mode de greffage sur la fructification. Alphonse Dachy. — Choix parmi les nou- 
és en fleurs, fruits et légumes mises au commerce en 1902-03. Helcey. — De la conservation des 
pendant l'hiver. René Lemoine. — Les nouveautés : 
— Arboriculture ornementale : Magnolia Kobus. Oudeis. — Lettres horticoles. Les Chrysan- 
Paris. Lucio et Zina. — Le nouveau Décret sur la Statistique agricole (suite). — Bibliographie. 


Le parfum des Orchi- 


Saxifraga Afghanica. Viburnum Carlesii. 


À la Société Nationale d'Horticul- 
ture de France. — A la séance du 11 dé- 
cembre, il sera procédé aux élections pour 
le remplacement de MM. E. Salomon et 
H. Defresne vice-présidents; Georges Truf- 
faut et A. Nomblot, secrétaires; Eugène 
Deny, J. Vacherot, E. “roux et J. Nanot, 
conseillers; général Brisac, Barbe, Deles- 
sart, Ciebel et Vidal, contrôleurs; non 


rééligibles pendant un an aux mêmes fonc- 


Lions. ; 

Il sera aussi pourvu au remplacement du 
secrétaire général adjoint, M. Ernest Berg- 
man, décédé. 

Une réunion préparatoire se tiendra le 
jeudi 27 novembre à l'issue de la séance 
ordinaire ; nous engageons lous les socié- 
taires à y assister. 


3Q 


Exposition pour 1902.— L'exposition 
de la Société Nationale d’'Aviculture de France 
se tiendra dans les serres de la Ville, au 
Cours-la-Reine, du 28 novembre inclus le 
2 décembre, et comprendra les oiseaux et 
animaux de basse-cour. 

Le local sera chauffé et éclairé. 

Ouverture de 9 heures à 17 heures. 


30 


Les Roses nouvelles de 1902. — 
Chez MM. Ketten frères à Luxembourg nous 
trouvons dans les Thés — Zéon Leroux, fl. 
en coupe, tr. gr. col. rose laque teinté car- 
min cuivré, fond jaune carmin, issue de Gloire 


TE Met RL A A PT 


a 


À C2 à Mia 


256 


de Deventer > Luciole — Mme Adèle Hameau, 
fl. gr., pl, en coupe, col, abricoté carminé 
à reflet jaunätre, ou blanc rosé, issue, 
de MmeCaro X Luciole. 

En hybr. dethé : Zdmée el Roger, fl tr. gr. 
pl. blanc carné, centre rose chair, saumoené, 
issue de Safrano X Curoline Testout — Isa- 
belle Lejeune, fl. gr. pl. rose blanchâtre, 
pourtour bianc rosé parfois rose orangé, 


onglet jaune d'or, issue de Marie-Louise 


Poiret X Mme Ravary — Souvenir d’Anne- 
Marie, fl. gr. pl., saumon carné jaunâtre, 
pourtour blanc crème, issue de Safrano XX 
Caroline Testout. 

Seront mises au commerce seulement à 
partir du 1° avril 1903 — Za4h et Margot 
(multiflore nain) fleurs rouge magenta, 
pourtour plus clair, milieu des pétales 
ligné blanc, issue de Petit Constant X Frau 
Syndica Ralofs et Frau Louise Humbser 
(thé) fleur saumon orangé teinté vermillon, 
pourtour blanc rosé issûe de La Sylphide >< 
Petit Constant. 


Ce que sera l'hiver 1902-1903. 


iS on en croit le célèbre professeur Levo- 


chowski, savant méléorologue viennois (a-t- 
on remarqué qu'ils sont toujours savants et 
célèbres les professeurs étrangers? enfin 
passons), l'hiver que nous allons subir sera 
le plus rigoureux de tous ceux que nous 
avons eus depuis un demi-siècle, br... br... 
et pourtant celui de 1870-71 l'était assez. 
Tout nous arrivera, la température la 


plus basse, le vent le plus glacial, les bour- 


rasques de neige les plus violentes et les 
plus persistantes qu’on ait subi depuis long- 
temps (si) br... br... 

Préparons nos fourrures, nos traineaux 
et surtout nos HOUR Eee avec cela, les 
grèves continuent. 


La Vaccination des plantes. — Jen- 
ner et Pasteur, tressaillez d’aise en votre 
tombeau! | 

On va appliquer aux plantes votre mé- 
thcde d’inoculation qui a rendu de si grands 
services à l'humanité! 

La Revue Hebdomadarre nous dit: 

« L'idée d'appliquer aux végétaux, at- 
teints de maladies cryplogamiques, la mé- 


LE MONITEUR 


- ps PE QU RES soient « 


s'est montrée si efface ne # 
guérir les animaux el l’homme, des : 
microbiennes, est ne. i 
ginale. s 


d’une part, les A et 
taires sont les mêmes chez les a 
chezles végétaux, et la biologiew 
diffère pas, dans ses principes essent 
la biologie animale; et, d'autre pa 


et chez les rs ue 
pénétrant dans les lissus. ns 
autres, ou végétant. seulement à 
face, de façon tout à fait semblable 

« Ce sont toujours les principes toxiq} 
sécrélés par ces microorganismes qui à 
rent les sucs ou les humeurs des étre 
tés et, qui les tuent par le mé 
très simple de l'empoisonnement. » 


Carnet mondain. — Le 24 no : 
Pr d'une ee D yes à aé 


général Fe la S. d'H. à ie la” ne 
avec Mile Emma Post. 


l'Ecole d'horticuiture de l'Etat, ne jeter 
ceux qui l'ont connu, que les meilleurs : 
k avait fait partie du mr SE classe 


_ des js impériaux dAllemagn 
‘âge de 70 ans. Re 


chain printemps, leurs dernières lueurs 
ales | 
LA 


4 tubercules et ognons par lemps 
et on les rentre à l'abri. 
n achève la plantation des ognons à 


ux à non printanière, on tond les 
S les. bordures; on be en bon 


© JARDIN FRUITIER 


ees. 

Continuer à élaguer, éclaircir les arbres 
- àhautetige; gratter,raclerles vieilles écorces 
_ les récolter et les brüler : enduire les arbres 
a ec la mixture ee lait de chaux 
sulfate de cuivre, sulfate de fer, et autres 
secticides ou anti crytogamiques; pour le 
ceron lanigère, voici un procédé qui 
ous a élé communiqué il y a quelques an- 
ées, que nous avons appliqué et qui nous 
a donné un bon résultat. Nous ignorons s'il 
st connu, en tous cas ilest facile à expéri- 


_ Dans une petite burette servant à graisser 
les vélos, ôn mélange 4/5 essence minérale 
t1/5 huile ordinaire ; on secoue bien et, 
rès avoir netloyé les plaies formées sur 
arbresparl'insecte,oninjecte en pressant 


LE MONITEUR D’RORTICULTURE 


re te 


sur la burette un jet du liquide: l'huile aide 
l'essence à s'étaler, la maintient et l'effet 
és souverain ; après deux années de ce 
traitement le puceron a complètement dis- 
paru sur nos arbres trailés. 

Commencer le forçage des fraisiers. 


JARDIN POTAGER 


Continuer les nettoyage, bêchage et fu- 
mage des carrés. 

Apporter les fumiers et les feuilles pour 
couches et réchauds. Enfouir les fumiers 
de suite sans les laisser trop longtemps 
sur place, 

Rentrer les légumes et continuer le for- 
çage en cave, Chicorée Witloof, Barbe de 
Capucin, Pissenlit, etc. 

S'il fait froid, couvrir les châssis avec les 
paillassons, couvrir aussi les artichauts, 
avec de la paille ou des feuilles, les décou- 
vrir s'il fait bon carils craignent la pourri- 
ture. : 

Repiquer la salade sous cloche. 

Planter des pommes de terre hâtives. 

Poser des cloches sur le persil, la civette, 
l'oseille, l'estragon, pour en conserver le 
plus longtemps possible. 


SERRES 
ORANGERIE CONSERVATOIRE 


Les travaux sont nombreux mais tout de 
soins et d'attention. 

Arroser modérément, mieux vaut laisser 
sécher que de pourrir; nettoyer les plantes 
et les débarrasser des feuilles fanées au fur 
et àmesure, surveiller les insecteset les com- 
battre énergiquement par l'application du 
jus de tabac. 

Tournerles plantesde temps à autre pour 
leur maintenir une bonne forme car, on le 
sait, elles tendent toujours à s’emporter du 
côté du jour vers lequel elles sont attirées. 

Boucher et calfeutrer toutes les ouvertu- 
res ainsi que remettre les carreaux quilais- 
sent pénétrer le froid. 

Aérer, quand le temps sera propice, 
les serres froides et orangeries, sécher l'air 
car il faut éviter d’emmagasiner l'humidité 
qui engendre la pourriture des plantes 

On forcera les ognons à fleurs : Tulifes, 


257 


LA 


PNEUS LC Ve A PPT RE PE De 1 A SUR OR ORAN EN EE LA | , 
st + £ Le ) 2 » LI L : FETES ti FEAR ve RATES ? fi se F GE 
x à | An PRO MUTT V Gi de ee ‘ Se k à eo à }, 
3 258 LE MONITEUR D’HORTICULTURE - 


Jacinthes, Narcisses, Cyclamens ainsi que les 
Muguet, Boule de Neige, Violettes, etc., pour 
Noël et le Jour de l’an, et même le Lilas 
blane ; pour les amateurs choisir les variétés 
Marly ei Charles X, 

Par la gelée abriter les serres avec des 
paillassons et, au jour, ne retirer que ceux du 
côté du midi pour donner de la lumière et 
emmagasiner le peu de chaleur qui viendrait 
de ce côté. 

A la fin du mois on pourra commencer le 
bouturage des plantes de serre tempérée. 

Surveiller les Camellias, les Azalées, et 
bien régler les arrosages pour ne pas nuire 
aux boutons ; employer comme engrais du 
jus de fumier dilué. 


TRAVAUX DIVERS 


Profiter des moments que laissera le 
mauvais temps pour réparer les outils, pré- 
parer les tuteurs, les étiquettes à la céruse 
mêlée d’ocre, faire les paillassons ; nettoyer 
les graines et les empaqueter bien soigneu- 
sement en mettant des étiquettes dessus car 
il ne faut pas se fier à sa mémoire, on fait 
des sacs en papier pour ensacher les 
fruits, elc. 

Parles temps de neige et de gelée on don- 
nera de la nourriture aux oiseaux insecti- 
vores aui nous récompenseront bien au 
printemps des légers sacrifices qu’on aura 
faits pour eux. 

Ne pas les effaroucher, et ne pas avoir-la 
cruauté de les attirer pour les détruire. 

JEL CHAURÉ. 


LES ORCHIDÉES 


LE PARFUM DES ORCHIDÉES, — Dans la liste 
que nous avons publiée récemment sur le 
parfum des fleurs d'Orchidées, nous avons 
omis de mentionner celles du Collabium ne- 
bulosum qui sentent l'éther. 

Celte Orchidée, en dehors de son joli 
feuillage, mérite d’être signalée pour ses 
fleurs, non en raison de leur aspect, qui 
est loin d’être brillant, car elles sont petites 
et d’un jaune sale, mais par suite de la cu- 


si pénétrante, qu'elle suffit pour 
une serre, & 


a 


flora, une espèce connue et cités “ 
longtemps ae nos serres. chaudes. 


lippines, ie que lui attribuait à 
M. Rimestadt, l’importateur qui as 
duit, celte année, en Allemagne, des qu 

Hités de ce Phalanopsis,. qui mérite à tou 


PLEIONE PRÆGOX ALBENS. — Mage les 
des ces de bulbes qu’ on à M 


tés jusqu’à présent PR dans « ce ge 
Une ravissante variété à fleurs blan 


pèce. Les divisions de la fleur ne bL 
de perle, : au as d’être rose lilacé cor r 


est jaune et bordée de deux lens ! 
pourpre clair. KES 
Cet albinos est encore une de ces var 
recherchées par les grands orchidophil 
qui ira sans doute enrichir une des princi 
pales collections d'Orchidées de nos ras 
d’outre-Manche. L'URSS 


dographe belge, membre correspondant 
la S. N. d'H. de France et rédacteur en cl 
du Dictionnaire iconographique des Ore 


de Léopold. 


ARBORICULTURE 


INFLUENCE DU MODE DE GREFFAGE 
“SUR LA FRUCTIFICATION 


à _sences fruitières blecepEndent il existe, 
. dans ces méthodes, des procédés qui peuvent 
à _ appliqués partout avec avantage. Ainsi 


let en Belgique, c’est-à-dire dans la région 
- dulimon, tous les vergers sont plantés avec 
ne arbres invariablement greffés en fente 


ou 2 mètres du sol, etje crois Le nulle Dar 
_ on ne rencontre de plus beaux vergers, en 
… fruits à couteau s'entend. 

Il est évident que cette manière de pro- 

_ céder est extrêmement lente, et en effet il 
| _ faut ainsi dix à quatorze ans pour former un 
_ bel arbre; mais après, en échange d’une si 

- longue attente, quel résultat splendide 
Sa: dans la suite! Done on ne peut nier l’in- 
fluence. bienfaisante du greffage en fente à 
haute tige sur la fructification, et cette in- 
. fluence peu! se produire partout et sur tous 
les arbres. 

I n’est pas nécessaire de conserver intaët 
6 procédé du Nord, il y a un mode plus 
… hâtif de formation par lequel on obtient des 
LE arbres également bien fertiles. 

Dans les contrées cidricoles, où la vigueur 
et la robustesse des variétés à cidre permet 
s- le greffage en « écusson » rez-terre sur très 
jeunes sujets, on avait essayé le même sys- 
tème pour les variétés à couteau, sans 
_ grand succès d'ailleurs, car la nIdale des 
_ fruits à couteau ont une végétation diffuse, 
plus grêle, qui rend assez difficile la forma- 
tion du corps ou tronc. On tourna la diffi- 
 culté en surgreffant ces variétés sur des 
… sortes à cidre formant rapidement, en six ou 
huit ans, de belles et fortes tiges bien droi- 

tes. La table bonne manière était enfin 

_ trouvée. 
Néanmoins il y eut des déceptions,toutes 
. les variétés re se comportaient pas égale- 
ment bien sur le même sujet. On se trouvait 
_ en face d’un phénomène physiologique dont 


3 


: dans le Nord, 


7 29 


| 
EE —— 


on devait tenir compte. #8ù une variété à bois 
dur élail greffée sur bois lendre, où inversement, 
on n'obtenait qu’une soudure imparfaite et 
un arbre promptement rachitique. Mais si, 
par chance, un bois dur était appliqué sur 
bois dur, où un tendre sur tendre, avec 
aussi concordance dans la végétation (hâ- 
tive où tardive), le résultat devenait on ne 
peut plus parfait. 

Pour le pommier, il est essentiel de re- 
chercher la concordance de végétation { 
pour le poirier et les autres arbres, c'est 
moins nécessaire. 

Tous les pépiniéristes connaissent au- 
jourd’hui ces faits, ils s’en inspirent, et on 
peut leur demander en toute confiance des 
arbres à fruils à couteau swrgreffés en fente 
à haute tige : les sujets seront convenable- 
ment établis, et tout aussi bons que ceux 
greffés directement sur sauvageons comme 


Encore un mot : pourquoi les arbres 
greffés ou surgreffés en fente à haute tige 
donnent-ils une végétation et une fertilité 
plus régulières? Il y a en ceci un phéno- 
mène de physiologie végétale réel, difficile 
à expliquer. 

Da reste, toute leur vie sur le jeune indi- 
vidu comme sur l'arbre centenaire les in« 


- dices du greffage en fente restentapparents, 


donc pas de doutesles effets de cette greffe 
durent aussi iongtemps que les arbres. 
Pour les vergers, donnons la préférence 
aux arbres greffés on surgreffés à haute 
tige, en fente, l'expérience nous indique 
qu'ils sont les meilleurs. 
. Alphonse Dacuy. 


L'Assemblée générale annuelle de l'Association 
de la Presse agricole aura lieu le mardi 9 décembre, 
à 14 h. 1/2 précises, au siège de l’Association, 
41, rue de Lille, 

Les sociétaires auront à statuer sur plusieurs 
questions importantes proposées par le Bureau. 

Limitation à 300 du nombre des membres. 

Constitution d’un fonds de secours; 

Création d’un service des reproductions ; 

Renouvellement du Bureau, 


1 ne 47 - A CN Rd Ÿ Se RON RNA ON VOS 


LE MONITEUR D'HORTICUETURE 
om 
CHOIX 
PARMI LES NOUVEAUTÉS EN FLEURS, FRUITS ET 
LÉGUMES MISES AU COMMERCE EN 1902-03 (1). 


ALP S PS 


milum, nous voyons apparaître une v r 
naine du Chrysanthème des Moissons, 
dépassant pas 15 à 20 centimètres de 
teur et donnant tout l'été de nombreusi 
fleurettes d’un beau jaune d’or. Ce sont de: 
plantes annuelles très précieuses po 
contre-bordures et qui se cullivent com 
toutes les autres plantes annuelles. 
Semis sur couche en mars et sur 
en avril-mai, - k , > 
Dans la famille des Papaveracées nous 
trouvons un Glaucium flavum tricolor à gran- 
des fleurs de 8 à 10 centimètres de diamètre 
d’un beau coloris rouge orangé vif av 
macule noire ou d’un jaune différent d: 
coloris. : 7 Rep 
Ce Pavot cornu est originaire de J! 


Parmi les nouveautés quisont annoncées 
par MM. Haage et Schmidt, d’Erfurt, nous 
noterons un Coleus hybridus ornatus qui est 
donné comme très ornemental. : 

£ Le feuillage velouté est panaché et ma- 


rie. 
TEE 
= 
ss 


placi e. 


COLEUS HYBRIDUS ORNATUS 


culé de divers tons dans les pourpre noir, 
carmin, rose, blanc, jaune, vertet brun qui 
forment un assemblage multicolore des plus 
Curieux; celte nouveauté a de plus l’avan- 
tage de se reproduire de semis. 

Culture ordinaire des autres Coleus. 


GLAUCIUM FLAVUM TRICOLOR 


Mineure, il forme dis buissons bien ra 
fiés de 60 à 70 centimètres de hauteur. 
“ Les Glaucies aimant les expositions en 
soleillées, on s’en sert pour garnir les ro 
cailles, les talus, en terrain sablonneux 
calcaire. . LES 
Il en existe plusieurs variétés à fleurs 
jaune doré, rouge brique, fauve, qui ne. 
durent qu'un jour; la nouvelle variété con- 
serve ses fleurs plusieurs jours. RE 
On sème d'avril à mai ou en août-se: 
-tembre sur place ou en pot, ce qui est p = 
férable, car on risque fort de manquer la 


CHRYSANTHEMUM SEGETUM PUMILUM 


Sous le nom de Chrysantemum segelum pu- 


(1) Descriptions des obtenteurs. 


Boite, he SR ta rarement à racine 


nue. 1 Co 
PA 


o Dephiniun lalienense est. nain, les 
rs, grandes, sont blanc de neige el peu- 
Lêtre employées pour la confection des 
î uquets. 

plante vivace rustique fleuri la pre- 
re année si elle est semée de bonne 


HELCEY. 


w&-76: 


Depuis la plus haute antiquité, l'homme 
reconnu la nécessité de prolonger la durée 
es fruits récoltés à l’automne. Les procédés 
Le us de longs nié Consis- 


54 l'Ancien indique ua moyen de con- 
ever les poires. C’est de les placer dans 
vaisseaux d'argile poissée, comblés de 
e, renversés et enterrés. 

Mathieu de Dombasle, l'illustre agro- 
nome, a, lui aussi, traité cette. question. 
Voici les procédés qu'il préconisait : les 
res et les pommes étaient placées dans 
caisses peu élévées qui s’emboitaient les 
es dans les autres, chaque caisce étant 
mplie d’un lit de pommes, de poires ou 
raisin. 

lles s ’empilaient les unes sur les autres, 


te, et la caisse supérieure était fermée, 
t par une caisse vide, soit par un cou- 
cle en planches de même dimension. 
pouvait empiler ainsi une quinzaine de 


pics 


eune servant de couvercle à la précé- 


261 


poires Sarrasin d’une récolte à l’autre, les 
privait complètement d'air. 

Vers 1839, les procédés les plus en vogue 
consistaient Lola les poires etlespommes 
dans des barils défoncés également privés 
d’air. 

En octobre 1855, on pouvait admirer à 
l'Exposition roll de Paris des poires 
Saint-Herblin d'hiver, de la récolte de 1854. 
Ces poires avaient élé conservées par les 
mêmes procédés. 

Cette imporlante question de la Conserva- 
tion des fruits, qui semblait résolue depuis 
quelques années avec les fruitiers perfec- 
tionnés, est de nouveau remise en discus- 
sion. 

Tout ce qui était déclaré bon il y a cinq 
ou six ans est reconnu délestable aujoure 
d'hui, 


Notre intention n’est certes pas de re- 


chercher et d'indiquer les causes chimiques 


et physiques qui occasionnent la pourriture 
et la maturité avancée des poires et des 
pommes : ce soin incombe aux savants. 

Nous voulons simplement relater les diffé- 
rentes observations que nous avons faites à 
ce sujet'et en tirer quelques conclusions 
pratiques. 

Les procédés les plus employés depuis 
une cinquantaine d'années élaient tous em- 
piriques. 

Ils consistaient à placer les fruits dans un 
cellier ou une cave sèche. 

Le meilleur endroit était, suivant les 
théories du jour, celui où l’air ne pénétrait 
pas et dont l'atmosphère était plutôt humide 
que sèche, ou bien celui où l'air pénétrait 
de temps en temps et où on employait le 
chlorure de chaux pour enlever toute espèce 
d'humidité. + 

A la vérité, les fruits se conservaient 
aussi mal dans un endroit que dans l’autre. 

Il y a quelques années, on recommandait 
de fermer hermétiquement le local où étaient 
placées les poires el les pommes. Il fallait 
empêcher l’acide carbonique, dégagé par 
les fruits, de s'échapper. C'était cet acide 
qui élait déclaré le grand conservateur par 
excellence. 

Le résultat, hélas ! fut aussi nul dans l’un 
que dans l’autre cas. 


RER LE MONITEUR D'HORTIGULTURE 


À notre avis, la solution à trouver doit 


porter sur les seuls points suivants : 
+ 4° Faut-il de la lumière? ou n’en faut-il 
pas? NAT 

2° Faut-il de l'air ou non? 

3° L’humidité est-elle indispensable ? 

Et, afin de mettre d'accord les partisans 
et les adversaires de tous les procédés em- 
ployés jusqu'à ce jour, nous poserons cette 
question : L 

4° Les microbes et les cryptogames ne sont-ils 
pas les seuls coupables de la maturation avancée 
des poires et des pommes aussi bien que des 
taches produites sur ces mêmes fruits. 

Nous allons examiner successivement ces 
quatre questions et nous donnerons le ré- 
sultat des expériences auxquelles nous nous 
sommes livré depuis une dizaine d’années. 

(À suivre). 
È René LEMOINE. 
Horticulleur, à Chälons-sur-Marne. 


ee 


LES NOUVEAUTÉS 


SAXIFRAGA AFGHANICA. 


Cette admirable plante vivace, de récente 
introduction dans nos jardins est un magni- 
fique Saxifraga (Bergenia) cordifolia à fleurs 
blanc de neige. Ses feuilles sont ovales, 
coriaces et d’une consistance très solide. 
Il développe, de bonne heure, au printemps, 
de superbes inflorescences blanches qui 
sont très décoratives. Pendant l’élé, son 
feuillage très ornemental, qui était d’abord- 
d’un vert foncé, devient bronzé et pourpré! 

Le Sasifraga où Bergenit Afghanica est 
une nouveauté rustique, propre à garnir 
les rocailles et qui a été introduite en Eu- 
rope des montagnes de l'Afghanistan (Asie) 
par l'important établissement horticole de 
MM. Kelway et fils à Lingport, Somerset 
(Angleterre). 


VIBURNUM CARLESI, Âemsley. 
Cenouvel arbuste d'ornement, originaire 
de la Corée (Chine) n’a été introduit jusqu’à 
présenten Europe que dans les Jardins bo- 
ltaniques royaux de Kew à Lendres, qui l'ont 
reçu de l'établissement horticole de L' Boeh- 
mer à Yokohama (Japon). 


a réuni tant de richesses parmi 


7 de 
Lg" LA 
Pi 


. Le Viburnum ( trlesi dévelofh 
avril, en méme temps que ses 
ovales, de jolies inflorescences b ÿ 


Bouvardia et dont lieréhe 
pelle celui des Lilas. LEE 

Les horticulteurs japonais 
depuis quelques années cet au 
très florifère. Ils l'utilisent 


Magnolias à D 
Prunus, Pyrus et Cydonia, q LE 
ment originaires de ces con 
l'Extréme-Orient. «#00 
(Gardeners Chronicle) 


NE 
MAGNoLIA Ko (3er 
ST 


Ce Magnolia à feuilles cad 


Malgré sa FHSGÈNE, il est encore peu cor 
et rarement cultivé dans les jeta nr. | 


rs Dex où le savant nn. 


et arbustes d’ernement. 

Le Magnolia Kobus, D. C.o0 
beri, hort., atteint dans son p 
une grande hauteur, Il ne comr 
montrer ses fleurs que sur les exe 
adultes; ces dernières apparaisse nt 
rameaux terminaux, ordinaireme 


d'avril et avant 1e dévelo] pem 


feuilles. Ses fleurs sont b 
étalées et composées de six p. t: 
d'étoiles. Son feuillage à asse 
avec celui du 47. obovata, quoiqu ses f 
soient plus petites et Cle minces 

A l'époque de sa floraison, le 
distingue particulièrement de: 
tres espèces de Magnolias à : 


ues, grâce à ses curieuses fleurs blanches, 
alées en forme d'étoiles et avec lesquelles 
ne peut être confondu. Il prend rapide- 
4 mn ent un grand développement lorsqu'il est 
planté dans un sol humide et sablonneux 
s il se plait particulièrement dans les, 
es et jardins lorsqu'il est planté à proxi- 
ité d’une pièce d'eau. 
Deutsche Gaertner Zeitung.) 


4 
“i 
il 


Oupets. 


LETTRES HORTICOLES 


+. LES CHRYSANTHÈMES À PARIS, 


Mercredi soir, 19 novembre 1902. 
__ Madame, 


_ Fidèle à une vieille tradition, puisqu'elle remonte 
à l'an dernier, je me fais un plaisir de vous adres- 
ser, par-dessus la frontière, ces quelques bribes des 
- bavardages de Zina, prises en hâte, et concernant 
motre dernière fête florale, qui, cette année, s’est 
rpassée, alors que tous ceux de la partie 
L yaient bien que le sommet était gravi. 

_ Puissent ces quelques lignes vous faire oublier un 
nstant et le joli pays vénitien qui a l’heur de vous 
_ posséder et ses habitants que vous séduisez par vos 
charmes, pour vous AREQURT à notre vieux Paris et 


e | pourrez jamais vous faire oublier, 
- Plusieurs essais ont été tentés cette année, et, 


temps qui aura lieu vraisemblablement le 20 mai 
rochain. 


ris du pavillon de la Ville, auront disparu et 
issé un emplacement &’environ 3.000 mètres à la 
disposition de l'exposition. 


 Zina. — Mais pourquoi cela n'est-il pas encore 


Létat? 
… Lucio. — Administration et mystère! 
| “ee Si c'était un simple particulier, hein ? 
— Agssurément ce serait autre chose | 
Enfin, résumons, quelle est ton opinion, ma 
ire fillette à 
. — Oh! absolument favorable, et j'en reviens 


7 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 263 


sur ma prévention quant à l'emplacement des 
serres de la Ville; mais, quant à leur construc- 
tion ; oh ! là là! passe-moi l'architecte ! 

— C'est bien ! 

— Je t’avoue que j'ai vu avec satisfaction tirer 
bon parti de l'emplacement et quand, l'an prochain, 
on aura élargi le passage entre les deux serres, mis 
la musique sur la terrasse, on pourra se retourner, 
mais il faut moins de monde ! 

— Mais, et la recette ? 

— Oh! moins de monde gratis je parle ; en 
diminuant le nombre des cartes et billets de fa- 
veur, et en surveillant surtout la tricherie qui se 
fait avec les cartes permanentes qui servent à tout 
le monde, qu’on prête et qu’on passe et repasse par- 
dessus la barrière et autres trucs. 

— (est vrai certainement, mais cela n’a pas 
empêché d’encaisser 36.891 bonnes pièces de un 
franc sans compter... les mauvaises ! 

— Veux-tu mon opinion sur l’ensemble ? Eh 
bien! cette année, à mon avis, ce sont les fruits 
qui l’'emportaient, 

La culture, en général, des chrysanthèmes, dans 
son ensemble ne répondait pas au progrès qu’on en 
attendait et le niveau avait plutôt baissé que 
monté sur l'an dernier. , 

— Oui, maïs la saison n’a pas été favorable! 

— D'accord, mais les fruits, a-t-elle été favo- 
rable pour eux? et de tous côtés on n'entend que 
les gémissements des arboriculteurs et ils sont jus- 
tifiés, sauf ici pourtant, car je ne me souviens 
pas avoir jamais vu plus intéressantes collections 
que celles de Croux,de Nomblot (P.d’'H.) des Frères 
d'Igny, (G. A. du Ministre), de l’école du 
Plessis-Picquet, (G. A. du Ministre), et de plus 
beaux fruits que les Pommes : Reinette de 
Canada, Calville, Savoyarde ; Poires : Duchesse 
d'Angoulème, Doyenné d'Hiver, Doyenné du Co- 
mice, Charles Ernest, Beurré Clairgeau, Passe 
Crassame, etc., provenant des cultures de P. 
Passy (H. C.), d'Epaulard (Or), de Faucheur 
(G. V.), de Mottheau (G. V.), pas assez payés 
ceux-là, surtout quand on voit accorder une mé- 
daille d’or, à cette affreuse fumisterie qui consiste 
à reproduire, aussi mal que possible, des dessins 
quelconques, gens et bêtes, sur la peau des pom- 
mes Grand Alexandre, et ce sous le titre de 
« photographie sur fruits ». 

Oh ! photographie, que d’horreurs on Fos en 
ton nom |! 

Qu'on en fasse, qu'on en vende, passe |! mais 
qu'on les expose et qu'on leur accorde une telle 
récompense, je proteste énergiquement | 

J'aime mieux les fruits naturels et bien présen- 
tés comme ceux de Mme la Comtesse de Cholet (V.) 
de Nomblot que,aprèsen avoir compté 526 variétés, 


à 


264 


j'engage, pour l’année prochaine, à faire comme 
Croux, à changer ce vieux mode de présentation 
qui consiste à coller 4 ou 5 fruits... très beaux 
comme choix, sur une-assiette et, ça yest! 

La mode est aux supports en fil de fer, suivons 
la mode, après les Dalhias Paillet, les Chrysan- 
thèmes Charvet, Croux a eu l’ingénieuse idée, de 
faire garnir de petites corbeilles avec différents 
feuillages verts (mais les baies rouges ne me 
vont pas), et d'ajouter de petits supports en fil de 


POTRE 


velles, du reste:on peut s’en rendre compte dans 
la Commission des expositions, Arche sainte, à 
laquelle on n'osait toucher et qui, depuis qu'on lui 
a transfusé du sang nouveau ne s'en porte que 
mieux, et on peut être assuré que les bienfaisants 
résultats vont se faire sentir. 

Rendons justice au zèle et au dévouement, sans 
oublier l'intelligence, du président Vacherot, des 
vice-présidents Deny père, Michel: des secrétaires 
etadjoints G. Ozanne, Tavernier, Hémar, et. . des 
autres membres, que je ne uis te citer tous, car, 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 222 


20 
RONDES eo NA DORE RSS D TU LOIRET D EN CNT PO EEE : 


: AMIRAL GERVAIS 


Ce hé 


fer composés d'un cercle avec la tige retombant et. 
fichée sous le feuillage, sur lesquels sont posés les 
fruits, ce qui les fait valoir et .. sort de l'ordinaire, 
— Hein ! siton vieux père Savoye était là, quels 
cris de paon il pousserait, lui qui ne voulait pas 
admettre, ce qui ne s'était jamais fait. L'ÉTÉ 
— C’est bien laisse-le reposer er paix! Les an- 
ciens peuvent avoir du bon, mais sans pour cela 6x- - 
clure les jeunes; los vieux errements ont leurmé- 
rites, mais sans toutefois entraver les idées nou « 


. 
N 
RES 


intentionnellement, ce qui pourrait être vrai, can 
s’il en est qui se dévouent, il en est aussi qui... 
regardent, mais ceux-là, le chiffre en est diminué, 
— Tiens, chez Croux, une poire que je ne con- 4 
naissais pas : Amiral Gervais, je salue ce nom, SY= 
Ah! si les mérites du fruit ressemblent à ceux 
du parrain, on peut tirer l’échelle. 2e 
Dis donc en voilà un homme qui ferait un chic Sy 
Président de la République... 3 


& vaut être Amiral ! ! &4 Me restez à votre Let le 


D: gros, piriforme, dm la peau est line, 
MAS 


_ Quant à à la choix À 
Demande à Croux, il te la décrira, : 
dis. fa-til répondu ? 

es Délicieuse, fine, fondante, sucrée, très par- 
e, mais elle ne mûrit sur en décembre et se 
fr e e goûter, je lui ai donné mon adresse. 
ANS Ë 

LÉ IFE Comment mademoiselle, vous donnez votre 
esse comme cela. 


go on avoir... Il m'a même ajouté que l'arbre 


voir, un dent a auire ae à 
P—- Fe n'es pas dificile, mais mn nous  égarons pas, 


_— _ Tiens hier au bureau du M. d ss , jen ai va 

la chromo. ; ä 3 - 
TE Fffectivement, et elle va paraître inces- 
samment. L 
— En Chrysanthèmes, je n'ai rien trouvé d’épa- 
tant dans les nouveautés, et toi ? 
. — Dame! on ne réussit pas toujours, il y a eu de 
| EMoñibares années, cela n’a pas empêché le Comité 
e la Section des Chrysanthémes d'accorder, 
pour la nouveauté, les Certificats de 1re classe aux 
ariétés inédites suivantes. 
e Chez Nonix : 

_ Alphonse Gatien. Baronne de Lancy. Char les 
| Fichot (avec félic.). Charles Schwartz (avec félic.), 
Directeur Duerinéé. Mme Georges Bonbon. Mlle 
Madeleine d'Aoust. Mile Yvonne Vacherot (avec 
 félic.). M. Maurice L'Huile. Nathalie Bourseul 
| {avec félic.). Président Cabourg. Rip. 
= Chez CALVAT : 

- ! Cinna. Doctew Nové-Josserand. Esther. Jean 
_ Calvat (avec félic.). Mme ». Chifflot. Mme H. 
 Douillet. Mlle Marie Vuillermet. M. Bastet (avec 
| félie). LÉ S. Millet. . Président Viger. 


“ Chez LE MARQUIS DE PINS : 
_ Baronne Renée Reille, Belle-L'Isloise, Mme Bré- 


Jal. Mme Marie Carrel (avec félie.). Mlle Rose d'El- 
chingen. Souvenir de Bruxelles. Souvenir de la 
Comtesse Reille. Triomphe de Montbrun (avec 
félic.) Vierge Montbrunoïse, 

Chez CHANTRIER ? 


Le Quisac (avec félic.). Mme Borelly. Mlle Ju- 
lienne Castaings. Mme Jules Vacherot. Milliaris. 
Les. Sept Fons. Ruisseau d'Orgeir. Souvenir du 
Président Daurel. 

Chez ViLmoriIN-ANprieux Er Ce : 

Extréme-Orient. Gavarni. Le Nantais. Murger. 
Rajah (avec félic.). Sœur de Charité. 

Chez DE RE&YDELLET : 

Mme Gérand mère (avec félic.). M. F. Dubreuil, 
Reine du Japon. X... 

Chez HÉéRAUD : 

Étoile de Brimborion. Mme Maitrot de Va- 
rennes. Secrétaire Crosville, Souvenir de Père 
Héraud.’ 

Chez TRAISNEL : 

Mme Gourdon. 

Chez RaGour, 

M. Emile Debraine. 

Tu vois qu'il s’est montré généreux. 
— Oui! 57 certificats! Eh bien dans trois ans, 
tu me montreras combien il y en aura d’exposées 

de ces variétés. 
- — Suivons maintenant les Lots divers. 
(A suivre.) 


Lucio et ZINA. 


DL 74 


LE NOUVEAU DÉCRET 


SUR LA STATISTIQUE AGRICOLE 


(Suite) 


TITRE IT 
Statistiques agricoles spéciales, 
périodiques ou non périodiques. 
Art. 35, — La réunion des éléments 
enquêtes de statistique spéciales, périodiques où 
non périodiques, s'effectuera à l'aide des éléments 
prévus au titre Ier, Les instructions ministérielles 
prescrivant chacune de ces enquêtes fixeront les 
dispositions de détail nécessaires pour en assurer 
l'exécution. 
TITRE III 
Enquêtes économiques agricoles. 


des 


ENT à 


Art. 36. — Les enquêtes économiques sont pres- 


crites par le ministre de l’agriculture ; elles peuvent 
porter sur l’économie rurale, les industries agri- 
coles, les industries de transformation des produits 
agricoles, les petites industries rurales et, d'une 
manière générale, sur toutes les questions pouvant 


ntéresser directement ou indirectement l'agricul- 


_ dit agricole, des chambres d'agriculture. 


ture nationale. 
Art, 37. — Les éléments des enquêtes écono- 
miques agricoles sont recueillis pour la France 


auprès des professeurs départementaux et spéciaux 
d'agriculture, des directeurs et professeurs des 


écoles d'agriculture, des directeurs des stations et 
des laboratoires agricoles, des correspondants de 


l'Office de renseignements agricoles, des sociétés 


d'agriculture, des comices, des syndicats profes- 


sionnels agricoles ainsi que des associations qui 


des sociétes et caisses de cré- 
Pour 
l'étranger, il sera fait appel aux agents diploma- 
tiques et consulaires, ainsi qu'aux conseillers 
d'agriculture de la France, institués dans Îles colo- 
nies et dans les pays étrangers par le décret du 
23 mai 1901. 


leur sont annexées ; 


TITRE IV 
Des correspondants de l'Office 
de renseignements agricoles. 


Art. 38. — Les correspondants de l'Office de 
renseignements agricoles, dont il est question dans 
l’article ci-dessus, sont choisis parmi les agricul- 
teurs notables et parmi les représentants des 
industries agricoles. 

Ils sont nommés par le préfet sur la proposition 
des professeurs départementaux d'agriculture, Leur 
nombre ne doit pas dépasser cinq par canton ; il est 
déterminé d’après le nombre des commures, l'im- 
portance et la diversité des cultures et des indus- 
tries agricoles. 

Art. 39. — Les correspondants de l'Office de 
renseignements agricoles sont principalement 
chargés de fournir les renseignements qui leur 
seront demandés par le professeur spécial d’agri- 
culture de leur arrondissement et par le professeur 
départemental d'agriculture. Ils correspondent avec 
l'Office de renseignements agricoles par l’intermé- 
diaire de ce dernier pour lui transmettre les résul- 
tats de leurs observations, enquêtes, études ou 
travaux. 


Art. 40, — Certains de ces correspondants 


pourront être spécialement désignés par le profes-. 


seur départemental d’agriculture pour adresser 
directement à l'administration centrale du minis- 
tère de l’agriculture les renseignements périodiques 
agricoles dont la publication ne présente d'intérêt 
que si elle est effectuée à une date très voisine de 
celle où ils.ont été recueillis. 


TITRE V 


Centralisation et publication des en- 


quêtes agricoles au minist 
l Fr 


non périodiques, et les nn économi 
coles sont préparées, centralisées et publié 
les ie de FOR de renseignements agri 

$ 4 


Il conserve dans ses. archives tous 
qui lui ont été adressés à T° occasio 
agricoles. : 

Il établit et prépare les dé 
doivent être soumises à l'examen d 
sultatif de statistique agricole, dont 
titre VI. e2 


Culture de la RE 
cago). — Une nouvelle 
se - constituer à Chicago en vue  d'e 


par des FE de New York. 

Le syndicat est connu sous le nom de 
Arkansas Valley Sugar Beet and Jrrigatior 
Company ». Il vient de se rendre acquéreur 
viron 50,000 hectares, situés dans le district 
tier de Rocky Fard (comté de Fe ta 
Colorado). F 

On estime que- l'usine pour l'extraction 


pera 2,000 ouvriers. 


BIBLIOGRAPHIE 


à Châlons- sur-Marne (4 broch. 3 


chez l’auteur). 
De l'Ensachage des fruits, par I 


Péches({ brocb. 63 Res oriéce) à 
di ES 


Viaud. Pétace de x is 
broché, 1 fr. à Poitiers). 


2 
® < 7. 


-Féerie. Persée. Gloire automnale. 


Au Ministère de l'Agriculture 
Distinctions honorifiques : 
Chevaliers du Mérite agricole : MM. Blon- 
-deau (T. V.) jardinier à Anlony (Seine); 
ouziat (G.) horticulteur fleuriste à Paris; 
_Chauveau (G.) jardinier chef de la ville 
de Boulogne-sur-Seine; Déchanet (F. T.) 
Mhorticulteur à Langres (Hte-Me); Decker 
(L.) chef de cullure au Jardin botanique 
d'Hanoï (Tonkin); Humblot, président de la 
section de la S. d'H. de la Haute-Marne, 
. à Joinville (Hte-Me); Ruelle, chef de culture 
de la maison Ch. Baltet à Troyes (Aube): 
 Sanglard (A.) horticulteur-arboriculteur à 
E.. Drôme); Serveau (A.) horliculteur 
;. 
É 


» fleuriste, à Paris; Valette (P.) horticulteur 
à Brives (Corrèze). 


Fe: (r CS 

> Les Roses nouvelles de 1902-08. 
: Chez MM. Lévèque et fils, à Ivry-sur-Seine ; 
» Jules Vacherot (thé) fl. gr., rouge sang de 
> bœuf, nuancé brun ou blanc. — Mlle Aïno 
… Acktè (hyb. de thé) f. gr. pl., rose carné — 
… Arsène Lefèvre (hyÿb. rem.) fl. gr., pl., rouge 
_vermillon — Marthe Dupuis (hyb.rem) fl. pl., 
rose vif, nuancé clair — Vincente Pelufo, 
10 DÉCEMBRE 1902. 


Ont élé nommés 


rs 
& 
Fr x 
PA 
É 


à sa :e LE MONITEUR 
L D'HORTICULTURE 


SOMMAIRE 
: Poire RÉMY CHATENAY. ,: 


(hybr. rem.) fl. U. gr., pl., rose cerise clair 
nuancé foncé. | 

Chez M. Pierre Cochet, à Grisy-Suisnes 
(S.-et-M.) Virginie Demont-Brelon (noisette) 
centre de la fleur rosé, avec soupcon de 
cuivre passant au rose saumon. 

Chez M. À. Godard à Saint-Didier (Ain), 
(Thés) Mme Jean Bonnet, . moy., blanche 
passant au rose foncé nuancé violet — 
Mme Jean Chevillon, glob. gr., pl., blanc 
teinté rose, centreincarnat == (Hybr. de thé) 
Mme Eugénie Giat, fl. gr, blanc crème, 
centre ombré saumon, — Mme Elisa Robin, 
fl. gr., pl., banc saumonné, ombré carmin. 


ee 


Exposition quinquennale de Gand. 
— À l'occasion de l'Exposition internatio- 
nale horticole qui doit se tenir à Gand, en 
avril 4903, la S. R. d'agriculture et de bota- 
uique prend ses dispositions pour offrir aux 
exposants un local digne des merveilles 


florales qui vont y participer. 


L'annexe au Casino occupera un empla- 
cement d'environ 4.000 mètres avec des 
hauteurs variant de 6 m. 50 à 41m.50. 

Un local spécial sera installé pour les 
Orchidées. 

L'emplacement total sera de 4.425 mètres 
soit 1.320 mètres de plus qu’en 1898. 

(RS | 

Les Chrysanthèmes à l'Exposition 
d'Orléans. — Orléans, ville horticole par 
excellence, a tenu son exposition, salle des 
Fêtes, le 13 novembre. 


_. Inutile de constater sa réussite, ce serait 
faire injure à la vieille S. d'H. d' OUrléads: et 
du Loiret qui a combattu pour la 75° fois et 
ajouté, grâce au dévoimentde son secrétaire 
général Eug. Delaire, un nouveau fleuron à 
la couronne de ses succès, comme aussi 
G. Montigny, qui obuent le grand prix 
d'honneur du ministre de l'Agriculture, puis 
viennent Liger-Ligneau, Proust, etc., el sans 
oublier de Reydellet, ni même Charet de 
Nantes, avec un diplôme d'honneur pour ses 
nombreuses applications des textiles étran- 
gers, alpha, aloës, fibres de coco. etc. 

Le diplôme d’ oncder de la S. N. d'H.de 
France a été remporté par Jamin, paysagiste 
émérite, pour son plan Louis XV et la nou- 
velle disposition de la salle. ë 


ee 


L'Association nationale de pré- 
voyance et de secours des Jardiniers 
de France. — Parmi les Associations de pré- 
voyance, il en est une que tous les jardiniers de 
France devraient connaître, et à laquelle ils de- 
vraient être associés. 

Fondée ilya sept ans, l'Association de pré- 
voyance et de secours des Jardiniers de France, 
après avoir passé les premiers moments toujours 
critiques pour une société, fut-elle même très utile, 
est arrivée aujourd’hui, à être grande fille et tend 
les bras à tous les membres de la corporation. 

Son but ? 

Procurer à ses sociétaires valides, des emplois! 

Aux malades ou incapables de travailler? Des 
secours! dans leur viellesse, des pensions de 
retraite! En cas de décès, des funérailles dignes 
de celui qui, ayant manié la terre, y entre pour 
toujours, etc. 

Toutes ces avantages doivent engager ceux qui 
touchent à quelque titre que cesoit à l’horticulture, 
au jardinage à demander les renseignements au 
président de l'Association, M, J. Vacherot, 84, rue 


de Grenelle, Paris. 


Les vingt-cinq meilleures Pommes 
à cidre. — Au Congrès tenu par l'Association 
pomologique à Amiens le 14 octobre, 25 variétés 
de pommes ont été recommardées aux planteurs 
de fruits à cidre comme étant les meilleures à cul- 
tiver: 

Ambrette, Amère petite de Bray, Argiîle, Bédan, 
Binet blanc ou doré, Binet rouge, Binet violet, 
Blanc Mollet, Bramtot où Martin Fessard, Doux 
Geslin ou Reine des Pommes, Doux Normandie, 
Fréquin rouge, Grise Dieppoise, Launette, Mara- 
bot, Médaille d'or, Mousset roux, Muscadet ou 


lerie, Reine des _Hâtives, Acte 
Rousse de la Sarthe, Saint- Laurent, 1 
Sarihe.… " 


le chiffre de cing à cie maïs seu 
quittances, de 6 francs sé au- v-dessous, 


6 fr. 25 où Gfr. 50. 
On a _ augmenté de 25 cent, pour 


pour son compte personnel, les recou 
qu’on voudra bien lui confier, Re 

Pour peu qu'on voyage à à l'Etranger, © c'es 
on s'aperçoit de la différence du service Les 
avec le nôtre et... à np in 


création d’un marché aux jrs 
Un certain nombre de pépinié niéristes et 
teurs de la Seine, et des environs de Foi 
aux-Roses, Dasneus Châtillon, Sceau 


réunion, a renouvelé comme “ais son 
de 1903-04, 05 : Président M. E. Salomon. 
président : M. A. Cordonnier ; 2e vice-présid 
MM. Narcisse Laurent et Margottin, secr 
géuéral: M.J. Buisson; secrétaire adjoint: 
Parent : trésorier M. H. Wir. 


ÉTRANGÈRE. 


CULTURES CoLoNIALES. Le Gouvernement 
britannique fait procéder actuellement 
ans l’île de Ceylan, ainsi que dans les 
“diverses Colonies anglaises de la presqu'ile 
de Mälacca, à d'immenses plantations d’AÆe- 
» veu Brasiliensis, cet arbre à caoutchouc, dont 
“ nous avons publié une grande illustration 
dans le H. d'H. du 25 octobre 1902, page 
. 287. 

… L'AHevea Brasiliensis, qui appartient à la 
mille. des Euphorbiacées, serait d'après 
les essais qui ont été tentés dans ces der- 
nières Colonies, l’espèce d'arbre qui pro- 
_duirait la plus grande quantité de ce ré- 
idu dont la consommation devient de plus 
en plus considérable dans les diverses in- 


dustries. 


# Fa ob Janka. La Deutsche Gaert- 
- ner Zeitung d'Érfurt recommande la cul- 
- ture de celte espèce de Violelte, encore peu 
_ connue et originaire du Fe Ilest vrai 
| que nous ne l'avons rencontrée jusqu'à pré- 
sent que dans les collections des jardins 
_ botaniques. 
» Le port de cette violette japonaise rap- 
&. pelle celui des Viola cucullata (1). Ses fleurs 
… remarquables, d’un lilas pâle, dégagent le 
16e parfum que celui des Viola cape 


4 


nt servir à la propager. à multipli- 
% ation se fait par la division des pieds, soit 
à l'automne, soit au printemps, ou mieux 
4 pure au moyen du semis. 


Le RIcHARDIA SPRENGERI, Comes. Cette nou- 

_ velle etsuperbe espèce de Calla ou Richardin 

… a été introduite du Transvaal rar M. Spen-- 
4 ger, horticulteur à Naples. 

 Richardia Sprengeri appartient au même 


En a) Voir la chromolithographie de cette Violelte pu- 
* se bliée dans le M. d’H. du 40 octobre 1891. 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 269 


groupe que les À. Ælliotiana et R. Pentlandi, 
qui sont aussi originaires de l'Afrique aus- 
trale. Ses fleurs remarquables égalent en 
dimension, si elles ne les surpassent pas, 
celles de ces deux espèces déjà connues et 
introduites dans nos cultures depuis quel- 
ques années. Elles sont ‘d'un jaune soufre, 
en forme d’entonnoir régulier avec un bord 
relombantà leur extrêmité et émergeant au- 
dessus d’un joli feuillage. 

Ge nouveau Culla est une espèce à feuil- 
lage caduc et annuel qui réclame les 
mêmes soins de culture que ceux que nous 
avons indiqué dans les #. d'H. des 10 mai 
1896 et 10 décembre 1899, livraisons dans 
lesquelles nous avons publié les chromo- 
lithographies des À. Elliotiana et R. Pen- 
tlandi. 


282 


Nécrologie. 
Nous avons leregret d'apprendre le récent décès, 


survenu à l’âge de 69 ans, de M. Ernest Schmidt, 


un des propriétaires fondateurs du célèbre. établis- 
sement horticole de MM. Haage et Schmidt à 
Erfurt, 

Après avoir fait différentsstages dans les princi- 
paux établissements del’Allemagne, de la France, 
de l'Angleterre, de la Belgique et la Hollande, 
M. Schmidt entreprit des voyages prolongés en 
Russie, en Italie, en Espagne et en Algérie, pour 
visiter et étudier les cultures de ces pays. 
Vers 1862, il avait fondé avec feu J. K. Haage, 
ce vaste établissement d'horticulteurs, de pépinié- 
ristes et de cultivateurs grainiers, qui prit en peu 


de temps une extension considérable et qui ne 


tarda pas à faire d’'Erfurt le centre de l’horticul- 
ture allemande. 

Nous le connaissions personnellement, car 
M. E. Schmidt était un de nos anciens maîtres. 
Nous avions travaillé jadis sous sa haute direction, 
en compagnie d’une vingtaine de jeunes jardiniers 
étrangers représentant tous des nationalités diffé- 
rentes. L'établissement Haage et Schmidt à Erfurt, 
était il y a quelque vingt-cinq ans, de même que 
celui de Louis Van Houtte à Gand, une véritable 
école internationale d’horticulture, où venaient se 
perfectionner dans leurs branches les jeunes jar- 
diners de tous les pays du monde. 

D'une énergie peu commune, M. Schmidt était 
un travailleur infatigable et un patron qui diri- 
geait militairement son importante maison. Sévére, 
mais juste, il savait s’entourer. de l’estime de ses 
nombreux employés, ainsi quedetoutesles personnes 
qui étaienten relations d’affaires avec sa maison. 


LR ST N'NEPTS 


coles et grâce à ses connaissances approfondies 
de neuf langues modernes, il faisait généralement 
partie du Jury des grandes expositions interna- 
tionales d’horticulture, où on faisait appel à ses 


connaissances. Il était décoré de nombreux ordres 


et en relations suivies avec les principaux horti- 
culteurs de l’univers., 


Avec son associé M. Haage, ces habiles horti- 
culteurs se sont toujours occupés de l’irtroduction 
et de l'amélioration des plus belles variétés de 


plantes annuelles et vivaces, qui font de nos jours 
l’ornementation de nos jardins, 
Orro BaLLIr,. 


ARBORICULTURE 


Porre : Rémy CHATENAY. 


Parmi les Poires peu répandues et pour- 
tant méritantes, nous en citerons une dont 


POIRE RÉMY CHATENAY. 


nous publions la chromo et que nous avons 
déjà eu plusieurs fois l’occasion de voir 


Très connu et apprécié dans les milieux horti- 


| sayé, non pasle procédé tel qu'il éta 


Châtenay, qui a été dédié en 1886, 
tenteur, M. Arsène Sannier, de Roue 
nos sa semeurs, à 
ue ds 


d'Aremberg, ïl est assez Bref : 
irrégulièrement Le au er d 


court, gros et Fr. 
Loan vertjaunâtre, Re / 
rosé à l’insolation et es ou tâch 
fauve. Sie 
La chair, fine et tee est sucrée 
levée et de trés bonne qualité. © 
La mâturité va jusqu’à mars, a 
C’est, au résumé, un bon fruit qu’ 
mettre au jardin Faites sans crie 
déboires. Re 


recette pour combattre le da 
mier, et qu consistait ea une Ée 


dont on devait recouvrir . Se 


ment nettoyé les ne jusqu” au à 
guérison ayant été parfaite par un 


Certes, M. Huet est bien inspiré en 
commandant ce procédé, et, réellem 
c'est rendre service à tous les arboricul= 
teurs en leur indiquant un mayo certe in 


= 


RIEMMEC TH AMLE NLANS 


1902 


écembre 


10 


BIOLIRVE 


à Justement, à cause de Ja valeur du re- 
. mède, il me plait de rappeler que c'est à 
moi que revient l'honneur d’avoir le premier 
is la vertu de l'acide chlorhydrique 


# 
322 


Es y En effet, ma première notice à ce sujet, a 
E Le dans le Bulletin de la S. d'H. d'Éper- 


PR iculture. 

. C'est vers 1885 que j'ai commencé à me 

- servir de cette drogue pour détruire le pu- 

_ceron lanigère et alors, incidemment, j'ai 

_ découvert son action pour la guérison du 

= chancre. 

_ En juin 1896, de nouveau j'appelai l’at- 

 tention sur ce procédé ; aujourd’hui, comme 

Fe je ne partage pas l'opinion de M. Huet quant 

- au mode d'emploi — on verra pourquoi — 

_ jecrois ne pouvoir mieux faire que de re- 

” … produire une fois encore mon article de 

D 18907. 

…  Ongquent à l'acide chlorhydrique ou muria- 
tique efficace pour la quérison des plaies con- 
nues sous le nom vulgaire de « chancres ». 
De toutes les maladies qui affectent les 

arbres fruitiers, il n’en est pas peut-être pas 
de plus fréquente, de plus désastreuse, que 
ce mal communément connu sous le nom 
de « chancre ». = 
Les pommiers sont souvent les plus éprou- 
vés, particulièrement ceux donnant des 
fruits sucrés ; et, hélas! que de déceptions 
_ alors-dans leur culture. Cependant, il existe 

_ un remède à ce mal, remède d’une efficacité 

- certaine s’il est employé dès le début de la 

* maladie; mais malheureusement il est peu 

connu. 

L'acide chlorhydrique peut quérir le chancre! 
| Ce produit est plus connu sous le nom 
d’« esprit de sel », car c’est sous cette déno- 
4 = mination que les plombiers s’en servent 
E pour nettoyer les métaux qui doivent rece- 


voir la soudure. 

C'est pour combattre le puceron lanigère 
que j'ai, pour la première fois, employé ce 
liquide, et pour ce faire, il est plus avanta- 


271 


geux, plus efficace, et surtout moins dange- 
reux que le pétrole ; avec lui aucune crainte 
de brûler ni les bourgeons ni les feuilles. 

On connaît les mœurs du puceron lani- 
gère, ce Lerrible rayageur de nos pommiers, 
et on sait que toutes les plaies de l'arbre 
sont par lui choisies pour refuges. 

Or, quel ne fut pas mon étonnement en 
remarquant que toutes les plaies imprégnées 
d'acide chlorhydrique étaient non seule- 
ment débarrassées de l’insecte, mais que, de 
plus, sous son influence, la CC TT s’0- 
pérait bien facilement. 

De ces observations, j'ai conclu que l’a- 
cide chlorhydrique était un agent capable 
de favoriser la formation de nouveaux tis- 
sus végétaux ou, plus exactement, qu'il 
aidait la cicatrisation en tuant, en faisant 
disparaître les germes qui provoquaient et 
développaient la plaie. 

J'ai continué mes expériences, et les ré- 
sultats ont toujours été les mêmes, mais la 
pratique m'a indiqué de quelle manière il 
fallait procéder lorsqu'on avait surtout en 
vue la cicatrisation d’une plaie. 

L’acide chlorhydrique était presque de 
nul effet si, employé seul, il pleuvait peu après 
l'opération, car l'eau lavait la piaie et faisuit dis- 
paraître le remède, De même la grande séche 
resse produisait le résultat identique pa 
une évaporation trop rapide... 

Pour obvier à ces inconvénients, j'ai .as- 
socié l'acide chlorhydrique à l’onguent 
Saint-Fiacre, transformant ce dernier en 
une sorte de peinture très épaisse. 

La préparation de cet enduit est très 
simple, voici la recette : 

Prendre de la terre argileuse compacte, 
la mélanger avec une égale quantité de 
bouse de vache, délayer ensuite avec l’acide 
jusqu’à ce qu'il soit possible d'étendre avec 
un pinceau ; tenir plutôt épais quetrop clair. 

La plaie à cicatriser doit être bien net- 
toyée, les parties intactes mise au vif, et le 
pourtour incisé longitudinalement de quel- - 
ques centimètres. Il ne reste plus qu’à badi- 
geonner,avecprécautions,la plaie avec la sus- 
dite préparation, et la nature fera le reste. 

Voilà ma manière de procéder, elle peut 
être utile à bien des gens, à tous ceux qui 
ont des arbres à traiter, et en opérant au 


979 LE MONITEUR D'HOURTICULTURE 


début du mal, on aura toujours satisfaction 
complète. 
ALPHONSE DACHY. 


CHOIX 
PARMI LES NOUVEAUTÉS EN FLEURS, FRUITS ET 
- LÉGUMES MISES AU COMMERCE EN 1902-03 (1). 


Si nous continuons notre choix parmi les 
variétés de la maison Haage et Schmidt, 
nous trouvons un Znulau Royleana, espèce 
type de l'Himalaya. 

Cette ‘plante vivace, qui est rustique, 
atteint près d’un mètre de hauteur : ses 
fleurs, jaunes, ont de 10 à 12 centimètres de 
diamètre, les pétales rayonnants sont 
minces et allongés, et les boutons sont 
noirs ; l'ensemble de la fleur est supérieur, 
comme effet, à celle de l’Aunée glanduleuse 
à grandes fleurs qu'on cultive dans les jar- 
dins sous le nom de Znula glandulosa grandi- 
flora. 

C'est un genre de plantes trés méritant 
et qu'on ne doit pas négliger, d'autant que 


INULA ROYLEANA 


la mode se porte en ce moment vers les 
fleurs jaunes. 

L’Aunée, qui à la propriété de purifier, 
d’où son nom, est très bien acclimatée sous 
notre climat : elle fournit des tiges longues, 
à fleur jaune orangé qui, coupées, servent à 
la confection des bouquets où à la garniture 
des vases, elles sont o’nementales comme 
celles des Rubeckia, Helianthus, etc. 


(1) Descriptions des obtenteurs. 


Le semis se fait d'avril àjuin en pépinière, 
on repique et on met en place dès les beaux. 
jours du printemps qui suit le semis. - 

On multiplie aussi par division des touffes 
à l’automne ou au printemps. x 

Tous les sols, même médiocres, “ les 
expositions CRE à l’Inula. | 

Ce n ’est pas ung Sauge rouge, mais ne 


SALVIA RINGENS 


coloris bleu clair, très tendre, la lévré infé- 

rieure ed ligné bleu azuré. 
Elle est originaire de Grèce, et ses tiges 

atteignent de EAU à 60 centimètres. 


VERVEINE HYBR. CAMP. ÉCARLATE ROSÉ 
genres aux coloris différents des couleurs 
types, bleu, blanc, rouge, ce qui permet de 
créer de très jolis massifs tricolores. 


Le S. ringens est rustique et se multiplie 
comme les S. splendens, de semis ou de bou- 


#' Enter un Verbena hybrida compacla écar- 
 Zate rosé, dontlenom... . donne l& description. 


a 


 Finissons par un Phlox Drummondi nana 


“#4 _ Pour un nom court, ce n’est pas un nom 
a œourtl 


PHLOX DRUMMONDI NANA COMPACTA SEMI PLENA 


mètres de hauteur, et qui, par ses fleurs 
semi-doubles, rouge pourpre foncé, rendra 
des services pour contre-bordures ou 
massifs de plantes basses comme aussi pour 


la culture en pot. 


DE LA CONSERVATION DES FRUITS 
PENDANT L'HIVER 
(Suite.) 


FO 0) 
} 


HELCEY. 


r = 


NN TRS ENT"! 


L’air et la lumière, marchant de concert, 
nous réunirons les deux premières ques- 
tions. 

A notre avis, les fruits peuvent se con- 
server de deux façons. 

; 1° Complètement privés d'air (1); 
| 2 Au grand air. 
> 


(1) Il est bien entendu que les mots sans air veu- 
lent dire, dans l'air confiné, c’est-à-dire sans renou- 
vellement de l’air extérieur. 


PTE CT Re 1 


4 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 
oo 


_ C'est une nouvelle variété de Phlox, nain 


et compact ne dépassant pas 18 centi- 


273 


Dans le premier cas, ils se conservent 
souvent très longtemps; mais ils doivent 
ètre consommés deux ou trois jours après 
leur sortie du fruitier; passé ce délai, des 
rides et des taches brunes recouvrent le 
fruit sur toutes ses parties. 

Dans le second cas, les poires et les 
pommes se conservent d’une façon plus 


sûre et restent fraiches après leur sortie du 


lieu de conservation pendant un temps suf- 
fisant pour permettre au marchand de les 
écouler. 

De là, deux genres de conservation bien 
différents ; l’un pouvant contenter le petil 
propriétaire qui récolte pour sa consomma- 
tion personnelle; l’autre qui sera le seul 
employé par le grand producteur. 

Tout en acceptant le procédé sans air 
pour la petite culture et pour les personnes 
qui ne peuvent faire autrement, nous dirons 
toutefois que la méthode au grand air devra 
toujours être employée de préférence, non 
seulement pour l’avautage qu'elle procure, 
mais parce qu’elle est la seule hygiénique, 
les fruits étant toujours plus sains. 

Nous examinerons cependant l’un et 
l’autre de ces procédés en commençant par 
le premier. 

On peut conserver les fruits sans air de 
quatre façons différentes : 

4° En silo; A 

2° Dans un trou en forme de cave: 

3° Emballés dans du papier de soie et 
placés dans de la sciure de bois, de Ja 
mousse, de latourbe, de la poudre de char- 
bon, etc.; 

ni Enfin dans un fruitier perfectionné. 

1° En silo. — Un moyen qui nous a donné 
d'excellents résultats avec des pommes de 
Reinette court pendu est celui-ci : É 

Creuser un trou de un mètre de pro- 
fondeur, d'une largeur et d’une longuenr 
proportionnées à la quantité de fruits à con- 
server, y placer les pommes sur un lit de 
paille de seigle en tas pointu, de façon que 
la plus haute partie puisse être recouverte 
de 40 à 50 centimètres de terre: les couvrir 
avec de la paille, puis mettre au-dessus de 
celte paille des planches en forme de toit. 
La terre provenant du (rou est ensuite mise 
sur les planches en conservant la forme 


LE MONITEUR D’ HORTICULTORS 


. pointue du tas. Une couche de feuilles de #80 Embalés dans A papier de soie 
2 marronniers ou de platanes répandue sur le | dans de la sciure de bois, de la mo 
tas de terre empêche l’eau des pluies de | colon, ele. Lee 4 
» pénétrer dans le silo. | Pendant plusieurs années ne 
* Les fruits retirés aux mois de mars et 
_ avril sont aussi frais qu'au moment de la 
cueillette; mais ils doivent être mangés en | 
ET deux ou trois jours says leur sortie du 
D trou. 
Donc, bon résultat d’une Reop mais 
inconvénient de l’autre. ou de poussière de et 


; Observation importante et dont on trou- | les caisses dans un endroit où lä 
vera l’explication dans nos conclusions : ture variait entre 2 degrés au- 
© Ne jamais remettre les fruits dans le trou | zéro et 8 degrés au-dessus. % 
_ de l'année précédente.» Dans la sciure de bois, la mous 


2° Dans un trou en forme de cave, sans air ni | petits copeaux et la menue paille den vel + S 
lumière. — Un procédé analogue à celui du | pommes de CaWwille et R. de Cana. : 
silo, mais qui a le grand avantage d’être | tachées de 80 % au 1”; jonvier ee 
plus pratique, a été le seul employé par Dans le sable, les cendres de bois, la 
nous pendant longtemps. de liège et le poussier de charbon Je 
II consiste à pratiquer, tous les ans, à un ASE étaient intagtes au AG 
endroit différent, un trou de 1 m. 70 de pro- 
fondeur et d'autant de largeur sur une lon- 
gueur proportionnée à la quantité de fruits 
à y placer. On y établit, de chaque côté, des 
rayons, en réservant un passage de 0 m. 40 
_ au milieu. Le trou est recouvert avec des 
planches placées en travers, et la terre pro- 
venant de la fouille, est ensuite jetée sur les 
planches. Il faut avoir soin de réserver, à 
l’une des extrémités du trou, une porte et | mais on retrouve, là aussi, Tasset 
un escalier pour en favoriser l’accès. tous les procédés sans air ; remis al À 
On doit éviter de renouveler l'air, et 
l’obscurité la plus complète doit régner à 
l'intérieur. 
Les pommes de Calville et Reinette de Ca- 
nada, conservées dans ces conditions, sont 
aussi intactes au mois de mai qu’au mo- | on obtient de bons résultats 
ment de la récolte. RENÉ LEMOINE, 
Le seul inconvénient est que, comme pour | horticulteur à Châlons-sur-Mar 
la conservation au silo, l’air altère très ra- < 
pidement les fruits une fois sortis du trou. 


; En principe, plus les fruits ont été privés LENOSTRaN DÉCRET 


d’air, plus vite ils s’allèrent à son contact. SUR LA STATISTIQUE AGRICOLE + 
Nous disons intentionnellement que 4e (Suite): 

trou devra être fait tous les ans dans un endroit | = : 

different, afin d’avoir toujours un local sain, TITRE VI £a 

ne possédant pas de gerbesmicrobiques eteryp- Comité consultatif de statisti 

togamiques des années précédentes; car, là agricole #0 

comme ailleurs, les microbes sont seuls à Art. 42, — Il est institué auprès du mini | 


craindre. l’agriculture un comité consultatif de sia 


e- Der 43. — Sont étabtes de droit : 
[5A& SLe directeur de l’agriculture; 
AS > Le, pons- directeur de Br de 


] <: és j 

Jeux inspecteurs généraux de l’agriculture ; 

Le chef du 4° bureau de la direction de l’agri- 
te chargé de l’ensemble GES services de l' Of- 


ep Fe 4e bureau de la direction de l'agricul. 
re ; $ DA 
Un représentant ne ministère des affaires étran- 
a “Un représentant du ministère du commerce ; 
| Un représentant du ministère des finances ; 
Un représentant du ministère de la guerre; 
Un représentant du ministère des travaux pu- 
P blice; 
2 Le président de la société nationale d’agricul- 
ture de France ; 
* { Le Dent: de la société nationale d'encoura- 
| _ CespRer à l’agriculture; 

Le président de la société des agriculteurs de 
| France; STE 

Le président de la société nationale d’horticul- 
tue de France; 
F Le président de la société de statistique de 
à Paris 
- Art. 44, — Le nombre des membres du comité 
k uote de statistique agricole nommés par dé- 
_cret ne peut dépasser vingt, dont: - 

_ Deux représentants du conseil supérieur de l’a- 
— gricuiture: 
_ Deux représentants des professeurs départemen- 
_ taux d'agriculture; 
_ Deux représentants des professeurs spéciaux 
d'agriculture; 
» Deux représentants des commissions commu- 
- miles; 
Deux représentants descommissions cantonales ; 
_ Deux corespondants de l'Office de renseigne- 
_ ments agricoles ; 
Huit membres choisis parmi les notabilités 
k … agricoles ou scientifiques et parmi les représentants 
des industries agricoles. 

Art. 45. —- La durée du mandat des membres du 
_ comité désignés par décret est de quatre ans. Le 
” renouvellement se fera par moitié tous les deux 
Due | 
La première moitié sortante sera désignée par 


un tirage au sort, un mois avant l'expiration de la 


deuxième année d'exercice. 
Le mandat des membres sortants peut être re- 
nouvelé. 


Art. 46, — Le bureau comprend un président 


et deux vice-présidents, nommés par le ministre 
de l’agriculture, Le chef du serviee des études 
techniques et le sous-chef du 49 bureau de la di- 
rection de l'agriculture remplissent Jos fonctions 


‘de secrétaires, 


Aït. 47, — Le comité consultatif de statistique 
agricole se réunit au moins une fois par an avant 
la publication de la statistique agricole annuelle, 
Le ministre de l’agriculture peut, en outre, le con- 
voquer-toutes les fois qu’il le juge nécessaire, sa 

Art. 48, — Le comité consultatif de statistique 
agricole est appelé à donner son avis sur les ta- 


- bleaux de dépouillement de la statistique agricole 


annuelle. 

Il est chargé de l'étude et de l'examen des 
questions relatives à la statistique agricole qui lui 
sont soumises par le ministre de l'agriculture et 
donne son avis motivé sur les réformes à opérer et 


les améliorations à introduire dans les méthodes 


utilisées pour rassembler les éléments des enquêtes 
agricoles et dans la nature des renseignements à 
recueillir. 

Art, 49, — Dans l'intervalle des sessions, une 


commission permanente de quinze membres dési- 


gnés par le ministre de l’agriculture, et dont le 
président et les vice-présidents du comité font 
partie de droit, est chargée de donner son avis sur 
les affaires que le ministre croit devoir soumettre 
à son examen. 

Il sera rendu compte au comité consultatif de 
statistique agricole, dans sa session annuelle, des 
travaux de la commission permanente. 

En cas d'absence du président ou des vice-pré- 
sidents du comité, le directeur de l’agriculture et, 
à son défaut, le sous-directeur préside les réunions 
de la commission permanente. 

(A suivre.) 


LES CHRYSANTHÈMES 
A L'EXPOSITION DE TOURNAI 


(23 norembre 1902.) 


Connaissez-vous Tournai? c’est une des 


plus anciennes villes des Gaules, qui se glo- 
rifie — à juste titre — d’avoir été le ber- 
ceau de la monarchie francaise, en don- 
nant le jour à Clovis (1). 
Re TR ARR SR NS RE à 
(1) Le père de Clovis, Childéric, roi des Francs, 
est mort dans son palais de Tournai en 481 ; son 
tombeau a été relrouvé en 1653. 


276 


Ville forte autrefois, elle a aujourd'hui 
perdu ses remparts, ils ont été remplacés 
par de verdoyants boulevards; c’est ainsi 
qu'en nos temps paisibles et aimables on 
préfère les agréables promenades aux talus 


si tristes des forts et des bastions. 
Du reste, à Tournai, les jardins ont Lou- 


jours eu leurs fervents, et sa Société d’horti- 
culture eût un moment de grande notoriété . 
alors qu’elle était présidée par Barthélemy 


du Mortier, l’émule et l’ami des principaux 
pomologues du temps. 

_ Ses successeurs, moins connus sansdoute, 
sônt tout aussi dévoués, tout aussi ama- 
teurs, témoin le succès complet de la der- 
nière exposition de chrysanthèmes installée 
dans la vaste cour vitrée de la Halle aux 
draps. < 

Malgré une température rigoureuse, là, 
resplendissent des milliers de fleurs écla- 
tantes, tandis qu’au dehors souffle la bise 
et que le givre grisaille toutes les saillies 
des maisons. 

On faitles choses grandement en Belgique, 
et d’une facon pas banale surtout; voyez ces 
cinq ou six lots considérables par le grand 
nombre de plantes qui les composent, et par 
la superbe culture qui à fait des spécimens 
de chaque individu, c’est le contenu de plu- 
sieurs serres, leur propriétaire, un riche 
amateur flamand, a tout bonnement affrêté 
et chauffé un bateau pour leur transport, et 
c’est tout doucement, bercés sur les eaux de 
l’Escaut,! que les rutilants chrysanthèmes 
sont arrivés à Tournai. 

M. de Smet, c’est l'amateur en question, 
a recueilli comme récompense une grande 
médaille d’or, plus toutes les félicitations 
du jury, et celles non moins précieuses du 
public : Vox populi, vox Dei. 

Et c’est justice, car toutes ses plantes sont 
irréprochables sous tous les rapports : cul- 
ture parfaite, et les plus belles variétés 
connues. Comment se lasser d'admirer ces 
plantes basses présentant dix à quinze tiges 
robustes, bien garnies d’un ample feuillage, 
et supportant chacune une énorme fleur 
gentille et gracieuse malgré son développe- 
ment! 

Devons-nous faire une critique? 

Non, une simple remarque : le ton vert 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


‘n’allons pas étudier tous les lots : les mêmes. 


vait dire «trop de fleurs, trop de fleurs!» 

C’est pourquoi un aulre lot, exposé 
un horticulteur, inférieur dasti à la cultu 
et au nombre des variétés, était cependan 
plus attrayant parce qu'ici 1 quelques belle 


manières en parallèle pour démontrer qu ; 
dans toute He a a un er 


feuillage. , d 
(A suivre.) ALPHONSE Dacuy. : 
l b) dA ” AL 


LETTRES HORTICOLES 


LES CHRYSANTHÈMES A PARIS ï 3 


(Suite) 


riétés se retirent un peu dans chaque. 


de Pins (or), très 0 son Jot!.. 
Lucio. — Oui, et je 1 souyIepe même 


du RS .en retard! 
Regarde ce beau blanc : 


m'en as donné la liste, nous n ‘allons p 
côté de la commission. SEGA 
— Tu as raison, passons! 
— Mais, au fait, cet amateur garde-til d 


pour lui seul ses obtentions 
? 


... 


le ER et qu “là n avait même pas seulement reçi 
de réponse. | 
_ Zina, Le enfant, cyous êtes Aer 


ou si obus ES de ses gains les conserve. 
pour lui : c’est son affaire et non la nôtre. ES 
— Ah! Chantrier(G. V.), Hérault, ! Vilmorin Fe 


CES 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


sans oublier mon vieil ami de Reydellet (G. AÀ.). qui | M. Quétier,or à centre rouge ; Mme Paul Deschamps, 
doit toujours me dédier un Chrysanthème et que < 
- j'attends encore : Espiègle Zina : cela ferait très 


bien sur un Catalogue ; quant à Nonin, il est hors DJ ::EN = AU 
__ Concours comme membre de la Commission des ; ASUS 


expositions. 
Nous voici aux collections de plantes en pot; ou 


» Gérand (or) Piennes et Larigaldie (G, V.) Lévêque 
_(W:-G. À. du ministre du Commerce et G. A: 
l'école Saint-Nicolas à Igny (V.) A. Renaud (A.) etc: 
… Des jolis ? en voici, à tort et à travers; Exrtase 
(Jap.), jaune vif, centre orangé; Général Dewet 
_ (incurvé), pourpre, revers vieux rose ; Persée (J.), 
amarante, revers rouges ; Mme Emilia Desnoyers, 
_ violet, revers argentés ; Louis Lévéque, rouge vif; 
Mme Ph. de Vilmorin, blanc pointé or ; Président 
_Scalarandis, jaune teinté rouge ; Chdtillon, duve-: 
_teux, rose agenté; Lumineux, rouge, revers cha- 
_ mois : Mme Gaston Clément, blanc pur : Mme Eu- 
_yène Delaire, blanc crème, ligné pourpre ; Mme de 
la Crouée, rose pur centre or; Jeanne Nonin, 
blanc, Tour du Monde, rouge, revers bronze ; 


CHRYSANTIHÈME :  FÉERIE 


vieil or ; Henri de Villebois, rouge liseré or ; Fleur 


CHRYSANTHÈME : EXTASE 


| M. Conseil, carmin, revers bronze: Mme Charles 
Albert, blanc centre rose ; Féerie, jaune d’or ; Bil- 
- lard et Burré, violet nuancé amarante ; Chrysan- 


thémiste Constantin, cramoisi revers argent; de Jeunesse, rose centre jaunâtre; Courteline 


CHRYSANTHÈME : PERSÉE 


278 


violet rouge, revers blancs : Dentelle, pétales déchi- 
quétés jaune marbré rouge; Jane Marni, 
clair et blanc ; Mme René Gérard, rose lilas, revers 
argent ; Lucie Robin, rose revers argentés 
M. G. Chirac, cramoisi, revers or; Tullia, blanc 
crème: Jacques Cœur, rouge violet, revers argentés; 
Chrysanthémiste Dolbois, jaune; Mme la baronne 
Roger. jaune d’or, ligné brique; Corbeille fleurie, 
rose pourpre, revers argent; Sœur de 
blanc ; Matchless, cramoïisi marron, etc., etc. 

— Tous les noms que tu me cites là ne me 
semblent pas bien connus. 

— J'te crois! ce sont des nouveautés, qui se fe- 
ront connaître un jour, tu ne supposes pas que je 
vais te répéter pour la ….ième fois, les noms de 
Mme Carnot, Mme Edmond Royer, Mme Philippe 
Roger, Capitaine L Chauré, Duchesse d'Orléans, 
Gloire Poitevin, Rouge Poitevine, Beauté Poite- 
vine, Dragon Poitevin, Mme Charles Deloncle, 
Mme M. de la Rocheterie, M. Léon Clément, Paul 
Oudot, Président Nonin. Marie Charmet, Falzer, 
M. Chénon de Léché, Louis Boehmer, Picquemal 


CHRYSANTHÈME : 


GLOIRE AUTOMNALE 


de Rozeville, Président Lemaire, Marguerite 
Douillet, Océana, Marie Liger, Albert Delaux, 
Marie Calvat, Jubilée, Etoile de Lyon, Viviand- 
Morel, Lincoln, Soleil d'Octobre, Mme Gustave 
Henry, Président Félix Sahut, Sada Yacco (tor- 
tillé) Chilonnais, Colosse Grenoblois, Raphaël Co- 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


rose 


cimens, forme que je préfére! 


Charité ; 


- an, et rer: 50 francs. 


A RES y B' Mi e0) 
lin, Gloire automnale, etc., qu'on trouve che: 
les exposants, en toutes formes, soit en gross 
moyennes fleurs, coupées et même en plantes spé 


Maintenant dans les fleurs coupées, nou 
trouvons, Lévêque (Or.-V.-G. A.) Rosette, “ 
Caen (0 : G: V.)et Molin qui, de Lyon, n’a 
craint d’affronter le voyage pour nous appoi 
des fleurs qui dénotent une belle et ue. cul ure, 
hein? DETESE 

— C'est effectivement mon Pr jai vu 
culture sur place et n’ai pu que l’admirer. de 

Voici encore Valtier (M. A. du ministre 
Commerce) ce sont des veinards ceux- à, il 
cheront leurs médailles ! £ 

Nous voici en face de 
sieurs couleurs sur le même pied, c'est cu 
ment qn on se procure par la ue | 


même végétation. 
Tuen 28 de ga à Saint- Maur? 


blancs, des jaunes sur de même pied, c'est un 
qui se prête très bien à ce genre d' exerce ce 


(A suivre.) 


’ 


dinée qui attaque les Palmiers et qui s 
per LL faut, aussitôt qu 'appa 


domaine de la Dindonne à ne te . 


1 y a aussi des bourses de 600 tante HR 
Pour le programme et autres renseignements, 
adressez-vous au directeur. 


LE MONITEUR 


 D'HORTICULTURE 


un, ——— —————_— —— 


SOMMAIRE 


Chronique : Au Ministère de l'Agriculture. Nominations. A la Société nationale d'horticulture de France. 
_ La propreté des fruits. Logement gratis pour un jardinier à Trianon. A l’Association de la Presse 
_ agricole. A l'Association de l’Ordre du Mérite agricole. Nécrologie. Lucien Chauré. — Les Orchidées : 
… Disa grandiflora. Ofto Ballif. Primula obconica. Culture à contre-saison. Helcey. — Qu'est-ce qu'un 
… Laurier? Charles Ballet, — Les Chrysanthèmes à l'Exposition de Tournai (suite et fin). Alph. Dachy. 


Le nouveau Décretsur la Statistique agricole (suite et fin). — Lettres horticoles : Les Chrysanthèmes à 


… Au Ministère de l'Agriculture. — 
À … M-Albert Barreau a été nommé chef-adjoint 
> au cabinet du Ministre de l'Agriculture en 
= remplacement de M. Kermorgant appelé à 

d’autres fonctions. 

- M. Bertellemot (Louis), docteur en droit. 
_ Diplômé de l’École des Sciences politiques, 
… a été nommé secrélaire particulier du Mi- 
ee nistre. 


__ Au Concours général agricole, qui doit 
_ se tenir le 9 mars, il sera organisé un con- 
Cours spécial de matériel d'emballage des 
_ produits agricoles, dont le programme est 


à l'étude. : 
D A la Société Nationale d'Horticul- 
_ ture de France, — Les élections pour 

… le renouvellement d'une partie du Conseil 
ont donné les résullats suivants : 

Ont été nommés. 

Vice-Présidents, MM. Jules Vacherot et 
…_  L. Duval ; Secrétaire général adjoint, M.A. 

…. Nomblot; Secrétaires, MM. Louis Tillier et 
- Louis Deny fils; Conseillers MM. H.Defresne, 
-E. Salomon, Hanoleau, Aug. Chantin, Lel- 
lieux, Férard. 


25 DÉCEMBRE 1902. 


Paris (suile). Lucio et Zina. — Table des matières, — Les Catalogues recus. 


La date de l'Exposition printanière a été 
fixée définitivement, ainsi que nous l’avions 
fait prévoir, au 20 mai, pour clôturer le 25 
au soir. 

Celle de l'Exposition de Chrysanthèmes 
a élé fixée du 4 au 11 novembre inclus. 


La Commission des Expositions éludie la 
queslion d'ajouter deux nouvelles exposi- 
lions annuelles, qui se tiendraient : l’une, en 
avril, pour les plantes bulbeuses, Camellias, : 
Azalées, etc. et l’autre, en septembre, pour 
les Dalhias et plantes fleuries de saison ; 
comme aussi celle d'organiser une fête flo- 
rale à l'issue de l'Exposition c'e mai. 

Une nouvelle qui va mettre la juie au : 
cœur des exposants : 


Il est fortement question, vu les bons ré- 
sultals vbtenus par les exposilions de cette 
année, de rélablir pour 1903 la remise des 
médailles, qui avait été supprimées pour 
1902, c’est-à-dire que chaque exposant re-. 
cevra la plus haute récompense de celles 
qui lui seront attribuées, et on lui remettra 
un diplôme collectif pour les autres. 

Une proposition que nous avions émise 
el qui consistait à offrir à chaque visi- 
teuse, le jour dela fête des dames, un nu- 
méro gralis de tombola et de faire tirer 
100 bouquets de fleurs a été ajournée. 


On y reviendra! 

Le Conseil a décidé la constitution, pour 
un délai de deux ans, à titre d’essai, d'un 
nouveau comité qui prendra le litre de 
Comité del’ Art floral ; aprèsrésullats oblenus, 


1 


on verra si on doit le constitüér äü titre 


définitif. 


La propreté des fruits. — Nous 
avons, à plusieurs reprises, rappelé l'utilité 


qu’il y avait à nettoyer le raisin avant de 


le manger, il en est de même des autres | 
fruits, que l’on mange le plus souvent sans 
aucune espèce de préparation ni de net- 


% toyage, et cela afin de leur laisser tout leur 


goût naturel ? 

Ces fruits sont Exposés à être plus ou 
moins souillés, soit avant la-»cueillette, 
par la poussière des jardins, de la cam 
pägne,soitsurtout, après qu'ils sontrécoltés, 
par les nombreux contacts qu’ils subissent 
presque forcément au cours des Apte 
manipulations dont ils sont l’objet. A vrai 


_ dire, on devrait bien s’efforcer de réduire 


les occasions de souillure de ce dernier 


ordre, et il serait possible d'arriver dans 


ce sens à des résultats forts appréciables. 
Cela aurait l’avantage d'éviter aux fruits 
bien des contaminations dangereuses, sus- 
ceplibles peut-être d’engendrer cerlaines 
infections chez les consommateurs. 

D'un autre côté, on peut songer à dé- 


barrasser les fruits d’une partie des souil- 


lures et surtout des microbes dont ils sont 
couverts en les trempant simplement dans 
de l’eau propre, avant de les mavger. 
M. Ehrlich a constaté que celle immer- 
sion, toute momentanée, suffisait cependant 
pour enlever bien souvent aux fruits jus- 
qu’à des millions de microorganismes. 

Le nettoyage serait encore meilleur si on 
plaçait un instant les fruits dans un cou- 
rant d'eau. 

Il va säns dire que cela n’est d’aucure uli- 
lité pour les fruits qu'on pèle, mais c'est 
indispensable pour ceux, comme les gro- 
seilles, cerises, prunes, raisins, ete., dont on 
mange la peau. 


780) 


Logement gratis pour un jardi- 
nier à Trianon. — Il y a des notes drôles 
a l’Officiel ! 

Ainsi qui se douterait qu'il à fallu un 
décret spécial signé, le 4 décembre 1902, 
par M. Loubet, président de la Béptbliaue 


LE MONITEUR. D'HORTICULTURE 


et M. J. Chaumié, ministre de l'instru 


ÉRREARE et’ des Beaux- “age pour, ô 


alelier des pue et «pépinières a 
de Trianon, etc, etc. 

A joutène que c'est en Pr à 
Bellair qui a le premierles honneurs der 
cielet les avantäge: du logement « au. 
dela Princesse ». | Ft 


L'Association de la Presse Se 


par chaque membre. Crédtion a ss ed 
ductions. Limitation à 300, des membres 
ge et Ren ouvellement du Conseil ai ns 


“Un cmblée Re aura do en tuars L 
casion du Concours agricole. | 


Liu 


L'Association de l'Ordre nationé , d& 


AE 61, boulevard Barbès, tiendra son abs 
blée générale annuelle le férié 29 décetnb 
13 Héurés. à l'Hôtel du Palais d'Orsay: 
Parmi les questions portées. à l’ordre du jour, £ f- 
gure le projet de création d'une caisse de seco: 
Un banquet suivra la réunion. 


Nécrologie. — M. P. P: Dénéri pro 
au Muséum d'histoire naturelle de “ cs 
cédé le 8 décembre 4 âgé de 72 ans, e 


culté de Bordeaux, qui a été un des propaga 
des sels de cuivre contre les maladies ae 
miques, vient de mourir à Bordeaux.  : 
On nouûs annônce aussi le décès, à 82 ans, 
M. K. F. Seismayer, directeur des cultures di 
Jardin impérial de la Tauride à à St-Pétersbourg. 


LUCIEN CHAUR 


Re terrestre, originaire des 
lagnes de la Table (082 de Bonne 


séen novembre dernier un magnifique 
nplaire de Disa grandiflora, cultivé dans 


entre elles, épanouis en ÈS temps, 


ent Hbdeus magnifiques fleurons du 
2 A EURE 
us beau rouge écarlate. 


moins parmi les  buTiiers du Conbinenl. 


O. BALLIF 
Re 


| PRIMULA OBCONICA 


LEUR CULTURE A CONTRE-SAISON 


à Tout le monde connait les jolis Primula 


2e 
Lx: 
CE 


_ dans la décoration des serres et des dite 


Cœ est à voir! 
En us | cas, 


pete jolie Primulacée se 


En mars-avril, le plant est fort et com- 
mence à montrer quelques hampes florales, 
qu'on devra supprimer au fur et à mesure 
de leur apparition. 

On rempotera les plants selon que le be- 
soin s’en fera sentir, comme aussi or aura 


bien soin de les préserver des ardeurs du 


soleil ce qui leur cause un grand préjudice. 
La terre des rempotages doit être subs- 
tantielle et siliceuse. 
Par ce procédé de culture, on obtient 
d'aussi bonnes plantes que par la culture 
ordinaire qui consiste à semer de mai à 
juillet. 
HELCEY. 


QU'EST-CE QU'UN LAURIER? 


Voici une question qui parait bien simple 
posée à l’occasion d’exameus 


mais qui, 
d’aspirants jardiniers, pourrait être consi- 


dérée comme étant une « colle », suivant … 


une expression anti-académique. 


2284 7% 


En effet, combien de Lauriers, dans le 


langage vulgaire, qui n’ont rien de com- 


mun avec la véritable famille des Laurinées. 

Examinons-en quelques-uns et dépouil- 
lons les de leur étiquette d'occasion. 5 

Le Laurier-Amande ou Laurier-Cerise, au 
feuillage épais, lustré, qui sert à donner au 
lait le goût d'Amande, mais qui, introduit 
en excès, pourrait devenir poison, est un 
Cerisier, Cerasus Lauro Cerasus, et même 
Prunus-Cerasus, d’après Linné, qui nom- 
mait ainsi tous les Cerisiers, comme il appe- 
lait Pyrus Malus tous les Pommiers, alors 
que nos modernes séparent le Walus Pom- 
mier du Pyrus Poirier. 

Le Laurier de Porlugal, également à 
feuilles persistantes et luisantes, au port 
plus élevé que le précédent, est également 
un Cerisier, le Cerasus lusitanica, connu 
dans les pépinières sous le nom d’Azarero. 

L'un et l’autre cent leurs inflorescences 
ou grappes de fleureltes blanches auxquelles 
succèdent des baies pourpre roir, à la façon 
du Aerisier à grappes, Padus. 

Un troisième Cerisier toujours vert, le 
Cerisier de la Caroline, par conséquent de la 


je 


LE MONITEUR % 


famille des Amygdalées, porte le nom vul- | et du. marquis, issus de Ja mêm 

gaire de « Laurier de Mississipi ». Après tout, charpentier, lanneu 
Tous les trois pourront être greffés sur le liste, seen bien chefs 

_ Merisier sauvage, Cerasus Avium. | Donc, la Démocratie règne da 

Et le Zaurier-Rose qui croit en Algérie, | nique, ce n’est pas une réacti 

_ sur les bords des torrents, et dans nos Mais alors, où donc est fa. 
be. parages, dans une sr bdoste* caisse sur la Nous ideri tous. ,, 
terrasse d’un restaurant où d’une villa Le Laurier Noble, Tant » bi 
select, c’est un Werium, de la famille des | « Laurier d’Apollon », emblème d 
Lane" A ncynéer. Il n’y a doné rien d'étonnant | toire et ç Laurier Sauce » par-son 
_ que l'on ait réussi sur ses branches le culinaire, est le représentant véridi 
ji; greffage de la Pervenche des bois, Vinca | la famille des Laurinées. 
*  ninor, de cette même famille. «ya bien des variétés ou forme 
rs Vous connaissez tous le ZLawrier-tlin, con- large ou étroite, crispée, ondulée 
+ servant aussi son feuillage en toute saison chée, mais ce sont des variétés q 
QE et l’illustrant de charmants corymbes blanc ent se reproduire par la grair 
_de lait avec bouton carné? Détrompez-vous, | tage, bouturage ou greffa 
c’est une Viorne, le Viburnum hinus, de la moyens de reproduction; tandis 3 
TR famille si léressante des Lomeérées où | type a pour elle le semis, procéc 
viennent se ranger Chèvrefeuilles, Sympho- | ajouté aux systèmes arhciele 197 
| rines, Sureaux, Dierville dit« Weigelia » et | tage et de bouture. 
_- la Viorne obier stérile, dite « Boule de | La famille des ul comp 
_ Neige »; aussi notre so1- disant Laurier- {in d’autres Laurus, mais nos savants 
Fe est-il greffable sur la Mansienne des bois | nistes qui, tout en: étudiant les À 
Re avec laquelle nos bûcherons confectionnent | sont devenus révolutionnaires, 
_ lienset paniers, et qui n’est autre que le | le mot « Laurier » et exilé 
_  .Viburnum lantana. frères les Sassafras, Cinnamon: 
ES Comme arbuste toujours vert, <ilons en- | Persea,. Securinega.. se jusqu” u 
2 core le Ruseus racemosus, connu sous le bin qui devient Lindera. 
nom de « Laurier Alexandrin », de la famille El le Laurier- Averses quoi 
des Liliacées Asparaginées, — comme l’As- ç 
perge, — propre parent du Fragon « Petit 
Honx », sous-bois, qui pullule dans les ienc 
sables de la ee et de la Touraine. parait-il, du Ho mexicain re 10 

N'a-t-on pas appelé « Laurier- -Tulipier » one ou encore aguacata du Brésil € 
le Magnolia à feuillage persistant, apporté Pérou, D. la ‘(rupE pe À 
par l'amiral de la Gallissonnière, alurs que 
la première floraison s’effectuait en 1781, 
chez l’abhé Nolin, à Versailles? 

On rencontre dans les jardins, où la plante 
vivace est appréciée, de longs brins à feuille 
de saule (erminés en gerbes de fleurs pur- 
purines ; demandez le nom, à la campagne 
on vous répond : « Osier fleuri », et à la 
ville : « Laurier de Saint-Antoine ». Eh 
bien! braves amateurs de bonnes plantes à | les jardins de la eu et Lde rI 
cultiver, c’est l’Æpilobium spicatum, Epilobe | Laurier noble? 
à épis, de la famille des Onagrariées, dans . Conseryé dans les cérémonies relig 
laquelle vient se ranger le Fuchsia. Com- 
ment! L’humble Epilobe proche parent du 
Fuchsia ?.. N'est-ce pas l’image du roturier 


la HE énergique du Dante sans la cou- 
nne de l’'Immortalité? 


lus aesent ) Souyenons - nous 


PS 


Dit — le jour ‘du civet?.. Aujour- 
| ouronnes de carton peint estampé, 
uoique doré pour les « Excellence »… 
pare 0. décadence! Les rois s’en 
Charles BALTET- 


__ LES CHRYSANTHÈMES 
.! A L'EXPOSITION DE TOURNAI 
Lee F. | (Suite.) 
À avons constaté avec plaisir que les 


place dans tous Jes genres: Bruant, 
onin, | Molin, elc., pour la végétation et Jes 


sd 8 fière: Calvat, PA 


Ab idee ! te couleurs ? Fr S 
de Bruant, attire tous les 


ee des Late et des jaunes. Bien re- 
commandable; peut-être la plus belle des 
F rouges 

Et Paris 1900 (Nonin}, le plus brillant des 
jaunes, et cependant à ses côlés, il y a 
_Vallis, Lincoln, Président Nonin, etc., etc., 
Se jaunes. 
__ Parmi les blancs, il yen a un grand 
_ nombre de beaux, et on n’a que l'embarras 


jours adinirée Mme Carnot ou dela Prin- 
. cesse Bassaraba de Brancovan, non moins ad- 
mirable; ou encore de la France, de Marie 
- Calvat,de Petite Fadette, de La Fusion, ete. etc. 
_ Et dans les nuances roses ? Mlle Gabrielle 
> Debrie, jolie, jolie; Président Largeteau, rose 
_ franc; et enfin, Perfection, rose perle, à 
_ notre avis la perle des roses ; Beauté Lyon- 


duchoix; en effet, laquelle préférer de la: 


283 
naise est une brune excessivement duveteuse, 
Il y aurait encore de nombreuses cita- 
tions à faire, mais impossible, donc quatré 
ou cinq noms pour finir, ne pouvant les 
passer sous silence. | 
Docteur Audiquier, fleur légère d'un beau 
grenat pourpré; Mme L. Charme, gracieuse 
avec ses ligules enroulées; W. A. Church, 
énorme, presque 0 m, 75 de circonférence, 
laque carminée avec revers cuivre rouxy 
Haham Hady, au coloris mauve rosé, très sé 


| duisant ; Ztoile de Lyon, qu'on ne voit plus 


figurer que sur de rares catalogues, est une 
variélé ancienne destinée à demeurer tou- 
jours dans les collections, dans son genreon 
trouvera rarement mieux. Ses fleurs très 
grandes, véritables étoiles blanches tein- 


_tées de “violacée produisent un superbe 


effet au-dessus d’un beau feuillage. De plus, 
son mode de végétation à tiges robustes 
presque ligneuses permet d'en former des 


_ touffes énormes presque arbustives. 


- Nous avons dit que les plantes compo- 
sant quelques lots étaient d’une culture 
exceptionnellement belle, renseignements! 
pris, voici la méthode pratiquée : . Choix _ 


d’une bonne terre de champ, douce au tou= 
cher, c'est-à- dire, ni trop compacte ni trop 


: ts et sans dire, très fertile. Y addition 
ner un bon tiers de terreau vierge de fu 


mier, mettre le tout en tas après un bon 
brassage, et arroser, jusqu’à saturation 
d'engrais liquide flamand. Pendant lété, le 
las est remué trois fois au moins, elà chaque 
fois, arrosé de même engrais. A l'hiver, 


afin d’avoirle mélange à un degré de siccité 


nécessaire, on remise sous un simple toit, 
mais celte fois on ne fait plus de tas, on 
laisse, au contraire, 
grosses mottes afin de l’exposer complète- 
ment à l'influence de la gelée dont l’action 


 désagrégative produit grand bien. 


Bouturage de tiges fortes et rablées, en 


février-mars, de 8 à 10 centimètres, el coupées 


à leur plus fort diamètre. 
Cinq empotages successifs, le premier en 


godets, le dernier en des pots de 20 centi- 


mètres de diamètre. 
Aux deux derniers rempotages, on | ajouté 


5 kilog.de superphosphate de chaux à ni kilog 


de compost. 


le compost étalé en: 


L 


= Enterrer les polées aux lrois quarts, 
verre d’abord, ensuite à l’air libre et en 


40 centimètres; 


plein soleil, quand les gelées ne sont plus à 
craindre. Pour éviter l'invasion des pots de 
chrysanthèmes par les vers de terre, placer 
sous chacun, face à l'orifice, un godet de 
ce système a, de plus, 
l'avantage de faciliter l'écoulement de l’eau 
versée en trop à l’arrosage. Ne jamais lais- 
ser souffrir de la soif. Tous les autres soins 
sont identiques à ceux qu’on donne partout 
en bonne culture. 

Ces quelques dans . leur valeur, 
et leurs résultats sont surprenants, Fa 
amateurs ne manqueront pas de les mettre 
en pratique. 

Si nous nous reportons en arrière, à une 
des premières expositions deChrysanthèmes 
organisées par la S. d'H. de Gand, nous de- 
vons nous souvenir de l'enthousiasme des 
amateurs devant une collection exposée par 
la firme « Louis Van Houtte père »; si par 
la pensée nous mettons en parallèle ce lot 
d'autrefois avec ceux qu’on rencontre au- 


jourd’hui dans la plupart des expositions 


sérieuses, nous pouvons juger du chemin 
parcouru. Le goût du jour exige une cul- 
ture intensive à outrance : la plante est 
gorgée de sucs nutrilifs et elle arrive ainsi 
au summum de son développement dans 
toutes ses parties ; jadis, au contraire, cul- 
ture plus ralionnelle, don à la plante du né- 
cessaire seulement, et par Conséquent végé- 
tation normale. 

Il ne me plait pas de me déclarer parti- 
san d’un mode plutôt que de l’autre; entre les 
deux mon cœur balance, il y a en moi beau- 
coup du jardinier et un peu de l'artiste ; et 


puis, au xx° siècle, la mode justifie tout. 


Alphonse Dacny. 


LE NOUVEAU DÉCRET 
SUR LA STATISTIQUE AGRICOLE 
(Suile et fin) 


TITRE VII 
SECTION 1 
Récompenses prévues pour travaux relatifs 
aux enquêles agricoles. 
Art. 50. — Les membres et secrétaires des com- 
missions communales et cantonales de statistique 


sous | à 
< Part agricoles elles personnes d 


300 médailles de bronze et des men 


l'établissement des tableaux récapitulati 
dissement de la statistique re 


vermeil. STE 
- Art. 51. — Il “pourra être accordé ch 


50 médailles de vermeil, 150 médai 


rables. 

Art. 52, — Nul ne peul obtenir Rx 
bronze s’il n’a reçu la mention honorable 
an au moins. cé 


reçu la médaille de Ho ar 
moins. 


titre spécial en vue de l'obtention de 
du Mérite ee. HER 


: 


dignes. des récompenses prév 
présent décret. 


le Dee de ue den 
au préfet un rapport sur le fon 
commissions de Fan ainsi 


personnes désignées à 


cret. 
ee 36 — Le per transmet au 


avis et ses pos ainsi que: ses | 
personnelles, : 


SECTION IL 


Dispositions générales. 
& es e 


un ‘caractère individuel, recueillis au 5 des 


des impôts. sx 
Art. 58, — Les commissions de statistique pr : 


UT 


PS RE M OUT A EL 0 PE D RP D PEN et PA Pa UT 


es. dd étions Rate 


a l'état ait Ml Là 
(di 


QE ile! demie bites: 7 à délai 


“ 


vues au présent décret devront être constituéc 
avant le 25 octobre 1902. 

Art, 59, — Sont abrogées, en ce qui concerne 
Jes statistiques agricoles, les dispositions du décret 
du 1er juillet 1852 contraires au présent décret, 

Fait à Rambouillet, le 27 août 1902. 

Émice Louper. 

Par le Président de la République : 

Le ministre de l’agriculture, 
Léox Mouaeor. 


284 
LETTRES HORTICOLES 


LES CHRYSANTHÈMES A PARIS 
| (Suite) 


5 

ZiNA. Lâchons un peu les Chrysanthèmes et pas- 
sons aux Cyclamens, qui ont tenu la tête haute 
jusqu’à l'avant-dernier jour ; mais, vaincus par le 
froid, ils ont baissé pavillon comme les Nægelias, 
les Bégonias tuberculeux, etc. 

Lucio. En Cyclamens, voici de grandesfleurs sim- 
ples et doubles, des papilio, des fimbriata (1), etc. 
Le merveilleux Begonia Gloire de Lorraine (2), 


DAHLIA CACTUS : 


MADELEINE LE CLERC 


par quantités, jette son magnifique éclat rose dans 
toute la serre : c’est une des plantes qui certaine- 


ment a obtenu le plus grand succès depuis que 


Lemoïne l’a lancée dans le commerce et qu’on est 
arrivé à en attraper la culture, qui est simple 
quand on la saisit : 


ON fa FER 
(1) Voir Chromo, M. d'H. du 10 sept. 1900. 
(2) id., 10 janvier 1893. 


SN : Sa 
V , 1, | ‘ N 
bi C0 HO NN VD 4 
em 


LE MONITEUR D'HORTICULTURE 


Bouturer, planter en terre de bruyère en serre 
chaude ; quand vient l'été, on les dépote, on les 
met en pleine terre en groupe dans une plate- 
bande abritée du soleil; à l'automne on les remét 
en pot et on les rentre en serre chaude où ils font 
de belles potées bien fleuries. 

— Le succès suivant est acquisaux Œillets où Lé- 
vêque (Or), Nonin (H. C.), Molin (V..), ontrivalisé, 


DAHLIA CACTUS : PRÉSIDENT GASTON CHANDON 


ainsi qu'aux Dahlias Cactus dont le mode de pré- 
sentation en éventail, préconisé par Paillet (Or) a 
été imité par Molin (Or), et Cayeux et Le Clere 
(G. V.). 

— On a fait beaucoup de bruit autour des va- 
riétés anglaises, mais les magnifiques obtentions 
de nos semeurs français ne leur cèdent en rien, et 
Mme Charles Deloncle, carmin clair, pétales 
roses; Mme la Comtesse Chandon de Briailles, 
blanc, centre jaunâtre, extrémités roses : P{ Gaston 
Chandon, rose lilacé; Louis Cayeux, euivré; Cons- 
tant Welker, carminé:; Vice-Président Gravereau, 
saumoné ; Ami Magnien, rouge vif; Le Cygne, 
blanc; Paul Guillot, jaune . d'or; Madeleine 
Le Clerc, blanc soufré ; Rayon de Soleil, jaune: 
pâle ; Ernest Glane, violet foncé ; Charles Molin, 
rouge écarlate; Louis Varlet, rouge foncé; M. Léon 
Grosjean, coloris brun; M. Dubois-Amiot, cra 
moisi-amarante ; Mme Victor Bordet, rosé, centré 


286 


LE MONITEUR D’HORTICULTURE 


blanc; Mme Colin, rose, centre jaunâtre; Maman 
Molin, violet pourpre, énorme fleur, etc., valent 
bien : Comtesse de Lansdale, rouge saumoné ; 
Innovation, cramoisi pointé blanc; The Queen, 
blanc ; Progenitor, rouge carminé; African, ver- 
millon foncé, 44 

Pauvres Orchidées, laisse-moi les plaindre un 
peu; elles, si brillantes à leur arrivée, quelle 


DAHLIA CACTUS : 


longipes, Cymbidium giganteum, Laælio-Cattleya 
Statteriana, Vanda Kimballiana, ouf? ont été 
néanmoins très admirés, mais pourquoi ne leur a-t- 
on pas élevé une petite serre dans la grande, elles 
eussent été moins endommagées. 

Ah voyons un peu ou est exposée la rose thé 
nouvelle de Guillaud? (arg.) 

— Mon enfant, tu'n’as qu'à te reporter aux petits 
topos, qui sont affichés à chaque bout de l’expo- 


triste figure elles feront, malgré leurs succés, "a 


leur retour! 

Hein mon pauvre Régnier (G. V.), je ne wou- 
drais pas être à la place de tes Phalænopsis ama- 
bilis ou de tes Vanda cœrulea, seraïent- ils 
même des Regnieri, ce qui ne leur retire rien de 
leurs mérites. 

Les Cattleya : labiata, Mastersoniæ, les Odon- 
toglossum thriumphans, madrense, les Onciduum 


PROGENITOR 

sition, tu y verras le plan et la distribution des 
emplacements ainsi que le nom des exposants qui 
les occupent. Encore une bonne idée pour se re-= 
pérer. 

— Ah !voilà !MmeAuguste Guillaud ! Et bienelle 
n’est pas trop mal, mais son voyage l’a fatiguée, 
le rouge foncé de son coloris fait bon effet et elle 
devra former de beaux massifs. ne 
(A suivre.) LuCIO ET ZINA, 


1 


+ 


“, 
É 
4 


n CHauné ze O0. F- I. _ÉE. 


vur % O. & 4; Paul Noëz 0. 


A ie à . 
és Sciences [A EF)... 0... 
; tin 


1 
CCC . 


des animaux nuisibles à à l'Agricul- 


rss. 


…_..... 


a pie ee CDR Le 53; 259, 
Ordre pational du Mérite a te 


A PAU nn EVIL 88, 125, 
Datoyats de prévoyance et de secours 
de France.(L').:,......... 232, 


es. producteurs expéditeurs aux Halles 
Pnoie pr sre oo on 4 ie à sec ce 


unes françaises pour 1902 { Les bu- 


ia nBRetà rosea..... LR CTI Re 
pie” Mme Emma Eeckhaute.. 


“S B 
Béchage ire 7 TASER RE EP ARARRECE 
 Bég aberculeux “hybride erecta : : Phénomène. . 
Ne perflorens : [mpératrice de Russie !.…. | 
RE ri ce ere 
DAPOMMMRES ST rose -De 
sucre (Culture de la)... ............. 


PHIE : Comment on défend son vignoble, 26. 
différentes cultures de Chrysant .èmes, 38. 
Florilegium Harlemense, 62. — Catalogue 
ique et synonymique des principales var ictés 
# mmes de terre. — Manuel pratique des mar- 

cha 15 de vins et hôteliers, 74: — L'annuaire de 
| 'horticulture. belge pour 1902, 86. — Atlas co- 
 Jorié de fleurs de jardin, 98. — Les Roses cul- 
es à | Hay en 1902, 122. — Notice hi-torique 
et catalogue des végétaux cultivés dans le jardin 


Robinia pseudo acacia.....:........" 2 


nchise, en Russis, d’a pareils our’ 
P P 


iCelster AtciTruss ns 23 MC ZT AR PTT NUL NU 
sOCisuTe Russes (Da) PEL AE NE AREA ES 


Chrysanthèmes nouveaux : 


Directeur ; Otto Bazuir &, Secrétaire de la Rédaction : 
\ NT & ; D: Cu. B. ; Charles Bazrer O, X C. & I. 

x % ; ‘Henry CorrEvow; B. de Crissier &; Frida B. De Fee Ed, Crouzez; SRE 
F1 #; Alphonse Dacuy: J. Dararer: L. DEGRULLY & #b; H, pg May; Oscar DETREZ; ! 
NSAVE 2X ; 3 N. Ducuesne; V. ENrER 3: ; FRUGrU & ; Gaï PiNson $}; À. GraveReAU O, &; | 
AW; HeLcëy fÿ I. &;J. Jonr ; G. LaBeLce; Ë, LABOUREYRAS : 
. Lecnos; René LEMOINE & ; À: LEsOUDS : Aa X I. {} O0. &; Tito ET ZINA ; Ernest 
& à ; OMIS ; ORNITHO ; ns. E. Ouvray ; 
IN; à RaBaUTE; Ph. ‘5 X 4; RozaIN Bouonartar 8; A. DE SMET. 


& M; E. Bouver; Jel CHAURÉ X ; 


ue la S. d'H. É la Srthe. 158. — Rapport du 
jury international de l'E. Ü. de 1900, Gr. VII, 
Classe 43, 170. — Les Gonifères et Taxacées. 
Les fleurs du midi, 182. — \otes sur l’horticul- 
ture à l'E: U, de 1900, 198. — L'exposition de 
Hanoï en 1902, 230. — L’Almanac h des jardiniers 
du xx° siècle pour: 1903, 242, :— Catalogue des 
Jardius CGrrrevon. 
Bois ont été abattus. eu fier (Pour -reconnaitre si 


TL) SD AE A PODR LADRE RATÉ QE No Mai 
C 
Calla ou Richardia var. aurora........... RP 
SON TA A MENT TEEN LA VA dr ACT ISE 


Casna nouveau : M. Ad. Augagneur GER Jon Re 
Carnet mondain. 5, 17, 136, 148, 181, 206, 224, 
Celer= Raven Le. Rene Se Vies : 


Centaurée Bleuet double rose carminé et blanc... 

Champagnisation des cidres..,.....,...,.... D 
Chancre du pommier (Guérison du)..... EU ARE à 
Chasse aux ennemis des végétuux (La)....,...... À 
Chenitles’ebles Canardsi{Les) 9e a 
CRÉNVIR EE Re M SNS 
Choix denouveautéspour 1902. 7,19,55,67,80,260, 
CHoTONEENTe EC ANSeLNENLS 5 ee Ch ae en A 
Choux (Moyen pratique d’en avoir tôite l'année), 


12, 35,2 149 


—  (Chaulage des)...... RAT A RSA PT Se 191 
Chronique : 3, 15, 27, 39, 51, 63, 75, 87, 99, 111, 
RES 130,447,459, 474,6183,195,207,219, 234: 
213; 283, 267 SAC MRUE 
Bacchus, 1. — Wail- 
deck-Rousseau. — Quo Vadis? — La Fusion. — 
Brumaire, 9. — Souvenir du Ministre Pierre 
Legrand. — Mme G. Chirac. — Mme L. Cou- 
lon. — Berlioz, 20 — Général Dewet, — Sou- 
venir de Pierre Clément. — Mine Emilia Des- 
‘moyers. — Mine Alice Salomon. — M. François 
Roselte. — Généralissinme Botha. — Mme Jeaune 
Alctte. — Commandant Kruitzinger. — Louis 
Lévêque. — Président Scalarandis. — Rosalinde. 
— Mme L. Chevrant. — Mme Jean Seince, 32. — 
Châtillon. — Mlle Jeanne Nonin. — Mlle Juliette 
Desmadrvl. — Mme Eugène Delaire. — Mme de 
la Crouée. — Mme Gaston Clément. — Chrysan- 
thémiste Fiérens, — M. Chauchard. — Henri 
Leroux. — Mytilène. — Lumineux, — Tour du 
monde, 45. — M. Chambry. — Mme Martin 
Cahuzac. — Venise, — Mme Ph. de Vilmorin. 
RE PS SN A CROATIE EC IE ES : 
Chrysanthèmes ([nfluence du soleil sur les coloris à 
la floraison des)....... 
_— à Angers et à Paris (MES) SRE 253 


; E. LAURENT; Le Cne- 


J. PR 
' ? 


DE 


TA 


Ghrysanthèmes à l'exposition d'Orléans (Les). ..... 
< == — de Tournai np 215 
Chrysanthemuv segetum pumilum.............. 


Cineraria polyantha..... 
Circulaire du Ministre de l'Agriculture relative au 
commerce intérieur des es de l’horticulture. 
Coleus hybridus ornatus.. 


CCC CCC CCC ..…... 


Concours général agricole pour 1902. 4; 16 27. 
— — —  — 1903......, 255, 
Concours régionaux agricoles pour 1902... 
— — — pour 1903. "219. 
— porr Ja nomivation d’un directeur de 
station agronomique. ........:..+...4..ves 
— pour la création d'un jardin public à 
Valence. 71 (résultats). ........ NÉE NS AE 
— et congrès de fruits à cidre. .,........... 
7 Congrès de la Société française des chrysanthé- 
L mistes à Bordeaux...... TS pa EU ME 
— de Viticulture en Autriche. ....:. dotée 
= d'Agriculture à Mo£cou....:.......1%. 
— de la Société française des Rosiéristes. 
— et exposition internationale de pomologie 
Et d'horliciture à BETIS men nee Ses eiesr 
— des Sociétés savantes Pa RENAN 
—  pomologique de 1902.. PSE cru CRE 
Corydalis lutea......... RER NT SOU MERS : 
_ Courses d'Orléans (Les)... FAR RER do rs 
Courtilière ou ‘Taupe I Re ; 
Cratægus monogyna var. pendula… AE Ne pt . 
ER OTOOWIL, 5 1 Teen ere 
Crotons à la S. N. d’H. de France (Les). . Frs 
Cure au raisin (La)......:...,.......,......4.., 
Gyclamens de Perse odorants. .... M nee Te ee DURE > UE 
D 
. Décorations (Suppression des) PR MEN ESE 
Décret de réorganisation de la “Statistique agri- 
COIB. LS ne it eus ects ,20D, 210, + 214, 
Delphinium tatienense .............. Ar ONE 
Deutzia gracilis rosea..... Jesse 
À siplèmes d'honueur offerts par ‘ja SN. d'H. de 
L + France (Les lauréats des)... nb re : 
ES * Distance à observer entre les. végétaux (De la)... 
Distinctions honorifiques. 3, 15, 17, 39, 51, 64, 67, 
LAS 2 75,-17,:19, 444,-123;: 135, 147, 148, 159, LTL, 
Es 183, 213, 232, Min DENTS cr Ate D 
5 Distribution ‘des FAR RERRES à la Shcitte. philoma- 
D TIQUE > 2 ne Nés pue ere ee PÉR RP DORE T 
Dolique : La Pianbée. 2. na ne ni : 
Doronieum Caucasicum:.:.,.... ....4.2404..... 
E 
Echenillage économique (Un)................... 
Ecole nationale d'Horticulture de Versailles (ASIDE 
Re REP DEL GED 4, 16, 160, 
— Le Nôtre à Villepreux (A l).............. 
— pe supérieure d'Agriculture coloniale. 
— pratique d'Agriculture d'Écully........ 2 


Emanations des plantes dans les pièces habitées (Des). 
Engrais chimiques (Un nouveau mode d'emploi par 
les solutions gélatnisées) RE MT PRE de DNS ee À 
Epimedium Alpinum coccineum............. 
Examen d'admission aux écoles d’ horticulture 
Antibes, 436. — Oraisou................ 
: Expositions françai-es pour 1902 


16, 99, 112, 124, 136, 148, 161, 171, 183, 195, 

DANSE ER COR RE NES ED Url 7e 
_— ctrangéres pour 1902, 5 ol T6, 88,100,125, 
- de Hanoï (A l'E’)..... LIBRE ET APN 
— de Roses à Dusseldorf......,., TEE 
— universelle dé Saint- Louis Rene ee 


de la S. N. d’H. de France (Erogramme) 
pour l’emploi de l’Alcool dénaturé... 
dé LYON raser Poupees 
de Versailles.” , 5 550- 
des industries du mobilier. . 
quinquennale de Gand. 
EX OASCUS DENMU(()ePee ous ee ane Rue 


CCC ETC 
ss. 


Fermeture des fleuristes parisiens le dimanche... 
Fête des Arbres en Italie (La)............,,..... 


"3, 28, 40, 32, 63, - 


- Hélictrope géant à grandes fleurs blanc 


. Hydraulique agricole (L').... 


nier ri XXL Siècles (Un)... PÈE 
Fleurs aux funérailles (Les)... 
Fraise : Mme Mesle.......,...., 

_— à Monteux Sen 
Avant-garde. Centenaire. . ...,... 
à Paris (Les)........; 
Fraiseraie au printemps (Soins. à do n 
Fraisier des Quatre-Saisons: var, Erigé deT 
Fritillaires (A propos de).... 
Fruits à l'Exposition PAPE (Les). 


BTS ACL 


(Influence du See cu Jar m 
du Cap de Bonne-Espérance (I 
des Antipodes (Les). . 
en Allemagne (Les). 
pendant l'hiver Conservation 
propreté des (La). 
Fumiers (Bien soigner ses). 


— 
.... 


ss... 
4 Fe {- 


| Ge 

Galerie des machines (La)..: 
Gardeners’ Chronicle et les Fêtes cu. 
(Le). . 
Gaura Lindheimeri PET 


Gloxinia hyb. crassifolia blanc pur 
Giycine (Pour faire refleurir Ja).. 2 
Grainvil.ea robusta (Le)... 
Gretfage sur la fructilication ‘(Influence | 

Greftes de fruits de pressoir Dar 
Gui et les coutumes anglaises (Le)......... 
Gymnopsis uniserialis.… BR re 


Heleniun autumnale superbnm. 2e 


Hevca-:Brasihensté "es, sets 
Hiver 1902-1903 (Ce que sera [') 
Honneurs (En voulez-vous des #).. 
Horticulture au Concours agricole (2). 


: L Le 

Igname de Chine HS ; 
de Farges: (L'.: NT 
Importation, en Allemagne, de fruits 
Étais-Unis. 2.572200 
Insectes nuisibles aux arbres fr ie 
(Les 
Inula glandulosa grandiflora .. 
Ipomée géante blanche ie 
pe Kæmpferi Japonais à ne fleurs, 


ss... ssrsssreevses 


Jardin colonial de Nogent- sur- Marne A 
Jasmin (Du) 
Jus de tabac (Les)......... 


ss... nr reererentes 


et 


Kitaibélia vitifalia.…...,..... 


Laburnum vulgare var, Ares ï 
Lamium maculatum . 
Landolphia florida........ Ê 
Laurier (Qu'est-ce qu'un)........... 
Légumes crus et l épandage (Les). pe 
LETTRES HORTICOLES : A. propos d'essences 

artificielles, 59-73. — La Lie 


ses srss se 


ticulture au Concours général ag *E 
130, 150, 164, 175, — A l’Exposition à prin 
d' hortieulture, 119, 132,144, 150 
les Expositions suburbaines, 999, 2 
Chrysantèmes- à Paris 
Lilas peu répandus ner 
Lobelii: Oriflamme.. 
Logement gratis pour un “jardinier à Trianon 
Lombrics où vers de terre e (Destruction des). 
Lunaria biennis foliis variegatis............ 


LE MONITE 


PTE 
Prier FN PRET DST L= 
RDAOMO ph ln 2. 2.1 .n idee M RNIRT CU 
| THAT He ETer ATP HARE 30 
à Francfort. 137, 9206 
EI « 268 
SE A es : 206 
En Youlez-vous des)... 172 
SR TTUR “nr as 149 
(Le nou- 
Dia Pr CEE ET Cu AE NE Ad 485: 
ulture (Au) 3, 15, 27, 39, #1, 
8,15; 81, 99, 111, 493, 135, — 
abinet du Ministre), 136, 147, 159; 
M, 183, 219, 231, 243, 955 967.... 979 
ureuse contre les maladies parasi- À 
Ps Lo DONC PRES EE AT OT 
) 168, 180, 192:........ D | Ron 
D: PAR PES 191 
‘bustes des boulevards 99,,.....:..... 208 
ublications horticoles..,..,.,......,... 178 
Dblange. (BA)... "ie 4 143: 
At lens,ou moschatum......:.....:.. 164 
UE AS # + N 
1: MM. Louis Paillet, Désiré Bruneau, 5. 
M. Massañge de Louvrex, 19. — 
re MM. du Bouetiez de Kérorguen, E. Bon- 
" cenne, Bey-Rozet, Charles Daras de 
£ ©Naghin, 28. — MM. Pierre Cottant, 
… Emile Aubry, 40. — M: Victor Mus- 
6. —M. Mellion, 209. — S. M la 
iue. Marie-Henriette de Belgique. 
M.François Desbois, Henri Duchesne,. 
1 ME. O. Soland, 244. — 
as, 256.— M. Lrnest 
SNS A en a Me en ne ed 0 DS 0 
HER NET a Era F 114 
DIEM OR ETAT Hs} 
SR OP ON LE SH 2D 
24, 147, 182, 195. 
OCDE HET A 279 
Cdt DNS ASS SCPI OU ER 46 
nee men oi 86 bis 
M et 65 
Aer ER 
GPU RP ET EN RSA 112 
Odontoslossum 


nille, 204. — Epidendrum fragrans, 
221.—Phalænopsis Rimestadtiana, 


Les Oncmpées : 221,958. — Le parfun dés Orchi- 
dées, 245, 258. —— Plejone pr'æcox 


(6 OS TEA Q PR ERA re rad 131 
Ouverture de la chasse (LP RAT 2 M TER 184 
ë — des bureaux de douaue de la Corse à 
l'importation des végétaux... RC NET 295 
| ù P : 
Pæonia tenuifolia rubra plenaréres AO AN 175 
Palmes académiques, .........,...... 51 75 
Parasite du maïs (Un)............ DE Ho EM ne 214 
Pêcher (De la taille du). ......... 11. PACA LE 85. 
_— ‘(De la Cloque DU} SANTA 128 
Pépie des poules... ..... CRETE RARE A Terre 101 
Perce-Neige à fleurs jaunes. ........ 1" Re 71 
Petite Pose 62, 74, 110, 134, 146, 158, 110, 182, 
RDS me 1 de en Ne 218 
Phyllobius ealcaratus.: 2.4.1. 0, . 166 
FOIE RO UE Le NE de Pace MO nUs 4 
Phytomysa flaveola (Le):..:,.,.,::.,:. 01 107 


hlox Drummondi nava compacla atropurpurea 


SH PARA EAN RE RO Eee nee En 213 
=. Vivaces: Hiybrides (Les). Nu in 198 
Plante. à papier (Une) 4.202 #0 M A ir 17 
Plantes Alpines: [bes}:. 2222200 ae Des 187 
— Yeudues doivent être. livrées telles (ES AE 62 
Plaqueminiers où Diospyros du Japon (Les)....... 18 
Poire SAmtieal Gervais ve MAS A 26% 
— Rémy Châtenay. nb ont te nee Nate ce SO D) 
Poires nouvelles : Colouel Marchand, Félix Sahut., 45 
Pois de senteur nain buissonnant, ............... 56 
_—. — A 'DDISION HEUTIS A AS ne ch os, 
9 73 2. fers vilétrem (LES) EE or 140 
7 (es BEL ARTE CVS EN TNA 0466 
7 HASAIRÉE CERTES En tie #4 bee 24 En 175 
a ATARI LE SA SP REMEE AN UE: 250 
Pommes (Pour conserver LES AN NE Suns RO. 2 
— à cidre (Les viugt-ing meilleures varié=- 2 qe 
DER HAS RS PA NC PRRSSEE NE fre LE 268 re 
Populus Charkowiensis........ D US ME EU 2L£ PERS 
Pourriture et effeuillage du raisin (6: NE ER EE 211 
Primeurs en Tunisie {Les)........:.,, (!" A0 
Primevère Auricule Etégebise ss pr nt ER Mae 165 


BEAUTE HIFUC ARE AU A NPA ER TA UT 51 
P. obconica (Culture à contre-saison). ....,.,...... 281 
Primula violodora. P. Wilsoni............. 197 
Prunes : Abbaye: d'Artons 2.122 mnt 43 
Prunus pseudo cerasus var. Watereri,..... .. 114: 

—. serrulata var. Hisakura.,.,,....... “nets te 114 
LR AL NE DES LASER ARR A A RQ 193 


Raisin de la treille dn Roi à Fontainebleau (Vente du) 232 


Récompenses à l'Horticulture dans les Concours ré 
gionaux 


DATA DST ES PLU TEE fe NS Rare 269 
Repiquage des plantes (Le).............. 188 
DÉDIENONSMMONR EAU ne er CRE ER RECU 223 
Rhubarbe (Conservation des tiges de)... 121 
Rose d’Inde : double grande à très grandes fleurs. . 3 

HpseDieue iamériGaine. se, Ve PET RNNERRe 161 


Les Roses : Rose thé. Sir de Pierre Not- 
ting, 6, 91, — M‘ Oliver Ames, 6. 
::— Roscraie de l'Häy, 30. — Reine 
des Neises ou Mme Charies Druschki, 
102, 141. — Waïltham Rambler, 247. 
— Englard's Gloiy, 248. — Vénus : 
Kathariné' Zeimet, 174. = Sir de 
Jeanne Cabaud, 213, — G: Nabon- 
; nand. — Princesse de Brassaraba de 
% Brant A TN PER 292 
Roses nouv. pour [1902-4903 .... 207-232 9255 967 
: Rosiers à fleurs jaunes : Golden Queen. 183 
Routes fruitières (Les) 23, 36, 48, 60, 72, 96, 106, 
116, 142, 4150 


 albens, 258. — Disa grandiflora. .. 281 


RÉ rie NE ET mt 123 136 147. 231 


DOTE 


oo nds mr One RE 


LE À 
à 


* 
he 
‘Fr 


 . RSA MONITEUR D'HORTIGULTURE 


< ——— 


S 


Saints de glace (Défiez-vous des)..,............. 
Sulaires des sep au sara des tee de 


Paris (Le).. Es aie Ce D ER ee me ee LS 


Salvia ringens . RE 00 0 LA 

— splendens ; Surprise........ Per deaue 
S. M. le Roi Edouard VI, l'appendicite et les fraises. 
Sanvitalia (Le).. 
Saxifraga Afghanica. PRE PO AU ATOUT EI 


nn nn ns nes 


Schizanthus Wisetoniensis (Les nouveaux). PE 
Scolyme d'Espagne (Le)..................,..... 
Seringats (A propos de). Pen SO USDE LS CANAL DE 


Siléne Forlunei nain...:.......... 0244 esse 
Société Nationale d'Horticulture de France (A la)52, 


64,88, 136, 148, 160, 171, 208, 232 , 253. 


— des Agriculteurs de France (A a). 120 
—  pomologique de France (A la)............ 
— des rosieristes français (A la)......,..... 
Soleil miniature Vénus.,............... 
Sucre à la Société des Agricultenrs de France (Le). 


Syndicat des primeuristes français (Au)........ 52 
T = 
Témoignage de sympathie......... re Lt Vs 
Tétragone-Epinard........... PRO ME Dit Or 
Thymelée des Alpes (La). PER ARR ere CT Et ete 


Transport des fruits frais pour l’ Expor tation see 
— des légumes frais (Réduetion sur le)... 
— des fumiers (Le)..... A de AE 
Travaux du mois : Janvier, 9; Février, 18; Mars, 
41; Avril, 65; Mai, 89; Juin, 143; Juillet, 137; 
Août, 162: Septembre, 185; Octobre, 208: No- 
vembre, 233: Décembre ....4.......sese.e 
Trifolium repens giganteum colossal Ladino. arte 
par PAtaTOMICUM EE eee pires eiaee fe 


V 


Vaccivation des plentes (La)...........:........ 
. Ventes publiques à 1.ondres (Aux) etes Leites ie 


Verbena hybrida dique ÉCATIATE FOSE ee re 
NiburnumiCariesn er tee tes. 
— tinus roseurm. HE ASIA DRE SIC ROUE 
Vigne (A quelle époque doit-on tailler AVES nee 
—  (Soufrage et sulfatage dela). 2% etre 
Viola cornuta à grandes fleurs................... 
Viola 0016 - Sn ere PE AOC eh nee 


Jinnia Mexicand.. 2704020: Le LR R ET 


GRAVURES NOIRS 


Helenium autumnale snperbum.................. 
Héliotrope géant à grandes fleurs blanches... ..... 
Chrysanthème : Souvenir du ministre Pierre Legrani, 
— Madame G. Chirac........... sue 
Réitiene UE Lines RFA MR NE LE SEE 
Silène fortunei nan.:................ DENT 
Bégonia tuberculeux hybride . Phénomène... ‘. 
Primevère de Chine frangée double..........,,... 
Reine-Marguerite Comète naine très hâtive........ 


Chrysanthème : Louis Lévêque, Madame Chevrant. 
Iris Kæmpferi japonais à grandes fleurs doubles et 
SINPIES 7. caen he essor re er 
Chon Milan hâtif de la Saiut-Jean, très hâtif de 
Paris, d’Ulm, Bacalan gros, de Sp 
35. — Milan” des Vertus, de Saint- Denis. : 
Prune : Abbaye d’Arton.. LUS LEE OS Rey ou 
Chrysanthème : Châtillon. ...... nt MR 
Fraisier des Quatre-saisons Erigé de Trévoux. 
Bégonia sempertflorens : Impératrice de Russie. . 
Chou Milan de Pontoise d'hiver, 49, — De Vaugirard 
d'hiver, quintal gros, de Milan de Norsège. . 


Salvia splendens : SOUTOTISCS 0e DR Te ë 


x 


‘Muscat messe PES er D SR 


Pois senteur nain : Buissonnaut race 
Gymnopsis uniserialis ............. 
Chrysanthème M. T. S. Vallis..... 
Bégonia : Buisson rose.........,..... 
— Perle Lorraine......,....,.... 
Doliqué :, La Fiancée, 5.720. 
Cineraria hybr. polyantha..... F3 
Fraises : Avant-garde, Centenaire. 
Trèfle colossal Ladino............. 
Trétagone cornue....,........ 
CHARS do 
Rose : Souvenir de Pierre Notting...... 
Fritillaire impériale ..............4 
Fritillaria meleagris........... 


Opuntia sulgétise si iir ee CN 
Scolyme d'Espagne. Pme 
Capucine tubéreuse....,.,..,..::....:.2 
Lunaria bieñnis, L. b. ps 
Orohus vernusss.simens 
Corydalys-lutea, 24:22 
M. Léon Mougcot, ministre de I Le 


Marcotte d'œillet : en terre, 138 — en air. k 


Vue d&! l'Exposition de mai....,...... 
Mme Loubet à l’ Exposition d tee 
Epimedium Alpinum, — E. diphyllum LE 
Arabis Alpina....... Re 
Vinca minor 453 — V. major...... 
Lamium maculatum. ..... 2 20 D 
Aubrietià LOSC... 22. el 


Doronicrm etai Pomelte 
Primevère Auricule........ MS LE 
Anemome fulgeus. — À. f. flore pleno.. 
Pæonia tenuifolia plena.… .... here 
Iris puma... rss sie 
Aster plarmicoïdes -major Re ns 
Pois de senteur nain : Buisson fleuri... 
Gaura Lindheimeri........2,.:,2, rss | 
Phlox vivaces. — P. etre 198. — 
cea, 199. — P. subulata, P. vera. £. 
Sanvitalia à fleurs doubles ........... rue 
— pe Pape 
Fraise : Madame Meslé.. 
Landolphia florida................ 
Hevea Brasiliensis....... dre 
Dahlia Cactus : Var. Arachne, 218 — 
Coleus hybridus ornatus........,..,. 
Chrysanthemum segetum pin Her 
Glaucium flavum tricolor . 2 
Poire : Amiral Gervais..... E 
— Rémy a Lis 
Inula royleana........... rs 
Salvia ringeus. FRS re 
Verveine hybride compacta écarlate rosé. : 
Phlox Drummondi nana compacta semi ple 
Chrysanthème : Extase, Féerie, Persée... 
— Gloire automnale...... Lie 
Dahlias Çactus : Madeleine Le Clere Pt | 
— — Progenitor............ 


.__ CHROMOLITHOGRAPHIES - 


Janvier. — Rose : Souvenir de Pierre Notti 
Février. — Magnolia Watsoni. DA : 
Mars. — Schizanthus Wisetonensis (var 
Avril. — Fruits de Plaqueminiers ou Dios 
du Japon : 1 Diospyros Lycopersicum, 2 
3 D. Tsouroumaroukaki, 4 D. Sahuti, 5. 
Mar. — Rose : Reine des Neiges. 
Juin. — 1 Miltonia spectabilis (type), 2% 
3 var. virgivalis. ; 
JuiceT. — Kitaibelia vitifolia (fol. var.) 
AouT. — Rose : Vénus et Katarine Zeimet PS 
SEPTEMBRE. — Phlox vivaces : 4 Le Madhi, 2 
cule, 3 Eclaireur, 4 Comte de Brazza, 5 Bis 
Ocropre. — Rose : G. Nabonnaud. Rose : 
Bassaraba de Bracovan. : 
NOYEMBRE. — Philadelphus purpureo-maculatu s.. 
DÉCEMBRE. — Poire : Rémy Re 


ork Botanical Garden Lib 


EL LIL 


3 5185 00289 0901 


M 
2 È 
] à 
à 1 
‘ { 
# + 
r 
be ; 
‘ 
> x 
' 
à # 
x vor 
x 
+ 
; ” 
4 ‘ 
ms. 
L 
t 
et