Les

Baces Chevalin

VVEC UNE ETUDE SPÉCIAUE

Chevaux Russes/

Phatograrnrea de Rougerun, Vigne rot Q c"

LîWAHUE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE

-2ti, rue Jacoh, 2G

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RACES CHEVALINES

AVEC UNE ÉTUDE SPECIALE

SUR LES CHEVAUX RUSSES

TYPOGRAPHIE PIRMIN-DIDOT ET C'e. — MESSIL (EURE).

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LES

RACES CHEVALINES

AVEC UNE ÉTUDE SPECIALE

SUR LES CHEVAUX RUSSES

PAR

M. le Dr LEONID DE SIMONOFF

CORRESPONDANT DE LA DIRECTION GÉNÉRALE DES HARAS RUSSES
ET

M. JEAN DE MOERDER

niRECTEIR DE L'ADMINISTRATION DE LA DIRECTION CÉNÉRALE DES HARAS RUSSES

Ouvrage précédé d'une lettre du général baron FAVEROT DE KERBRECH

INSPECTEUR GÉNÉRAL PERMANENT DES REMONTES EN FRANCE

Orné de 32 planches en chromolithographie d'après les aquarelles

de M. Samokisch et de M. Bounine

et de 70 photogravures d'après les dessins de M. Samokisch

PARIS

LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE

2 6, RUE JACOB, 2 6

A SON EXCELLENCE

M. le Comte VORONTZOW-DAGHKOW

DIRECTEUR GÉNÉRAL DES HARAS
ET MINISTRE DE LA COUR IMPÉRIALE DE RUSSIE

HOMMAGE DES AUTEURS

LETTRE

DU GÉNÉRAL BARON FAVEROT DE KERBRECH ,

INSPECTEUR GÉNÉRAL PERMANENT DES REMONTES EN FRANCE

A MONSIEUR LE DOCTEUR L. DE SIMONOFF

Monsieur le Docteur,

Je viens de lire avec le plus vif intérêt les épreuves de
l'ouvrage que S. E. M. Jean de Moerder et vous allez
publier sur les chevaux de V ancien et du nouveau monde,
et je m'empresse de vous remercier de votre communi-
cation.

Recevez aussi mes félicitations les plus sincères pour la
conscience avec laquelle vous avez étudié les diverses races
chevalines de la France, de l'Angleterre, de l'Allemagne
et des autres pays.

Votre livre contient sur celles de la Russie des rensei-
gnements d'autant plus curieux qu'ils sont absolument
nouveaux pour la plupart des Français , et il permet de

VIII

se faire une idée des immenses ressources de toute na-
ture que renferme votre grand pays.

Les portraits en noir et en couleurs qui accompagnent
le texte donnent de la vie à vos descriptions et en démon-
trent l'exactitude en parlant aux yeux. C'est certainement
la plus complète collection de ce genre qui ait jamais
été ofjerte au public.

Votre remarquable étude, qui s'étend à tous les peuples
civilisés, sera consultée avec fruit par les cavaliers et les
érudits de toutes les nations.

Je suis heureux, Monsieur le Docteur, de saisir cette
occasion pour vous renouveler l'assurance de mes sentiments
très distingués.

Gal FAVEROT.

Paris, 19 mars 1894.

NOTE DES AUTEURS

Le présent ouvrage n'a pu être mené à bonne fin que
o-râce à la haute protection du Directeur général des haras
de l'Empire de Russie, Son Excellence le Comte Voron-
tzow-Dachkow, ministre de la Cour Impériale.

Sans cette protection, nous n'aurions pu ni rassembler
une collection aussi complète de portraits des différentes
races chevalines russes, ni obtenir plusieurs détails les con-
cernant, ni avoir des renseignements nécessaires des ad-
ministrations des haras étrangers.

C'était donc un devoir bien naturel pour nous de nous
adresser à Son Excellence le Comte Vorontzow-Dachkow,
afin qu'il voulût bien nous autoriser à lui dédier notre tra-
vail, et à le placer sous son haut et bienveillant patro-
nage.

Nous nous croyons tenus d'exprimer publiquement
toute notre gratitude à Son Excellence le Baron Frederichs,
grand écuyer de Sa Majesté, pour son concours gracieux.

Nous nous permettons aussi de remercier chaudement
M. P. Plazen, Directeur des haras en France, et M. le gé-
néral baron Faverot de Kerbrech, Inspecteur général per-
manent des remontes, pour l'accueil favorable qu'ils ont
bien voulu faire à notre travail, ainsi que M. H. Vallée de
Loncey, dont les conseils amicaux ont beaucoup facilité
nos études sur les races chevalines françaises.

Nous adressons nos remerciements sincères aux ad-
ministrateurs des Imprimeries Lemercier pour la bonne
exécution des planches coloriées, et à MM. Rougeron,
Vignerot et G<e pour celle des photogravures.

Enfin nous ne pouvons passer sous silence les services très
précieux et tout à fait désintéressés que nous a rendus
M. Delton, directeur bien connu de la Pliotograpliic hip-
pique, au Bois de Boulogne, à Paris. Plusieurs de nos meil-
leurs dessins sont faits d'après ses photographies.

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INTRODUCTION

L'objet de cet ouvrage est de faire la revue des races chevalines
plus ou moins connues de tous les pays ; de démontrer, autant
que possible, l'origine et l'utilité pratique de chacune d'elles.

Pour que l'ouvrage fût complet, il a fallu le commencer par des
notions générales sur le cheval , déterminer sa place dans la
nature et indiquer l'origine probable du cheval domestique.

Au point de vue pratique, nous avons cru utile d'adopter la
division de toutes les races chevalines existantes en deux grands
groupes : le type oriental et le type occidental ou norique.

Bien que la plupart des chevaux de l'Europe occidentale et de
leurs dérivés dans d'autres pays ne soient plus à présent que les
produits du mélange des deux types, il en reste cependant quel-
ques-uns dans lesquels les traits caractéristiques du type norique
se sont conservés presque intacts, notamment dans les chevaux
de la race de Pinzgau (voir page 16 et figure 12). Quant au type
oriental, il a encore un nombre considérable de représentants
entièrement purs, entre autres les chevaux arabes ou persans et
toutes les races de steppes de la Russie.

L'étude des caractères essentiels des deux types est donc pos-
sible; on peut en acquérir une connaissance suffisante d'après
les dessins contenus dans ce livre (figures 12, 13, 14 et 15, plan-
ches II, III et autres), dessins qui sont la reproduction fidèle de la

xii INTRODUCTION.

nature. L'expérience nous a prouvé que, pour celui qui possède
mentalement la représentation exacte des deux types, l'étude des
races chevalines en général est singulièrement facilitée. Un
coup d'œil attentif lui suffit ordinairement, non seulement pour
ranger les individus de races pures dans l'un de ces deux types,
mais encore pour apprécier avec plus ou moins de certitude l'in-
fluence de chacun de ces types sur les chevaux métissés. Son
jugement devient beaucoup plus sûr et plus fécond en ce qui con-
cerne la création, la conservation ou la propagation des races.

C'est pour cette raison que nous avons commencé notre revue
par les représentants purs des deux types : oriental et occidental.
Quant aux chevaux du type occidental, nous n'avons décrit à
cet endroit que la race de Pinzgau, car c'est la seule race de
ce type qui soit restée pure ou presque pure jusqu'à présent.
Parmi les chevaux du type oriental, nous avons choisi les plus
nobles : arabe, persan et barbe, en y ajoutant le cheval de Dongola,
à cause de son originalité exceptionnelle. La plupart des autres
races orientales appartiennent à la Russie et sont décrites parmi
les chevaux de cet empire.

Comme pays de chevaux, la Russie occupe en général une
place à part, prépondérante, tant par le nombre d'individus que
par la variété des races.

Tandis que tous les pays de l'Europe pris ensemble, à l'excep-
tion de la Russie, ne possèdent guère plus de 16 à 18 millions de
chevaux, la Russie d'Europe seule en compte au moins 22 mil-
lions, et l'ensemble de l'Empire probablement plus de 40 mil-
lions.

Dans l'Europe occidentale, la différence des races chevalines est
déjà plus ou moins effacée par la civilisation uniforme et très
répandue, par le manque d'espace et par le besoin pressant qui
restreint la production aux buts strictement utilitaires. En lais-
saut de coté les rares débris de races primitives que l'on ren-

INTRODUCTION. xm

contre encore par hasard dans quelques coins reculés, par
exemple le poney shctlandais dans les îles du môme nom, il n'y
a pour le moment, dans l'Europe occidentale, de vraiment ori-
ginal et typique que le pur sang anglais et certaines belles races
de chevaux de gros trait. Tous les autres chevaux européens, issus
de mélanges de hasard ou d'opportunité, manquent de carac-
tères assez définis pour constituer des races et assez constants
pour assurer à leur postérité l'hérédité des qualités acquises.
Tout y change d'une génération à l'autre, selon le caprice ou le
besoin de l'homme.

Si l'on ne considère que les chevaux de haras, la Russie ne fait
pas exception aux autres pays de l'Europe. Ses haras n'ont pu
créer que deux races typiques qui restent encore debout : le
trotteur et le bitugue. Les chevaux de selle de nos haras sont
souvent très beaux, mais ne conservent plus aucun caractère qui
leur soit spécial.

La vraie, la grande richesse de la Russie gît dans ses races
naturelles, primitives, races de steppes et leurs dérivées. Plusieurs
de ces races, existant depuis un temps immémorial, toujours dans
les mêmes conditions, ont pu acquérir une constance qui ne se
perdra pas facilement et qui est du reste garantie par le nombre
considérable d'individus qui appartiennent à ces races. Au point
de vue de la variété des races aussi bien que du nombre de che-
vaux en général, non seulement il n'existe nulle part rien de sem-
blable, mais tous les pays du monde pris ensemble ne représen-
tent pas même la moitié de ce que possède la Russie seule.

Il n'y a donc rien d'étonnant que la description des races russes
prenne une assez grande partie de ce livre, et il serait d'autant
plus impardonnable d'abréger cette description pour les éditions
en langues étrangères, que l'on peut être sûr que ces races, si
riches en nombre et en variété, exerceront dans l'avenir une
grande influence sur le renouvellement des races européennes,

XIV INTRODUCTION.

et que par conséquent l'étude des chevaux russes n'offre pas moins
d'intérêt pour les étrangers que pour nous.

D'après les savants, les steppes de la Russie asiatique ont été
la terre natale de tous les chevaux domestiques existants, qui de
là se sont répandus dans le monde entier. Depuis un temps im-
mémorial, le mouvement des chevaux de la Russie d'Asie vers la
Russie d'Europe et de celle-ci vers les pays de l'Occident con-
tinue toujours; et plus tard, quand les voies de communication
auront été améliorées, et surtout quand nos chevaux seront plus
connus à l'étranger, ce mouvement augmentera sans doute con-
sidérablement. Nous espérons que cet ouvrage , dont les planches
coloriées représentent les portraits fidèles des chevaux typiques
de nos races les plus importantes, aura pour effet d'y contribuer.

Nous avons tâché d'apporter la même application à l'étude des
races chevalines de tous les pays indistinctement; mais pour
celles des pays autres que la Russie, il nous manquait certains
renseignements qui ne pouvaient être fournis que par les institu-
tions publiques ou gouvernementales, et que, pour ce qui touche les
races russes, nous avons reçus abondamment de la Direction
générale des haras de l'Empire de Russie. Cependant, quant aux
races françaises, cette lacune a pu être comblée grâce au con-
cours plein de bienveillance du Directeur des haras français,
M. P. Plazen, qui s'est acquis tous les droits à notre sincère re-
connaissance.

Des dessins noirs, à la plume, accompagnent la description de
la plupart des races, — de toutes celles dont nous avons pu nous
procurer ou faire nous-mêmes les photographies. — Quant aux por-
traits coloriés des chevaux de races étrangères, nous n'en donnons
que cinq : le cheval arabe, le cheval persan, le pur sang anglais,
le percheron et le clydesdale. Cette apparente parcimonie, en com-
paraison du grand nombre de portraits coloriés des chevaux
russes, est le résultat naturel d'abord du rapport numérique exis-

INTRODUCTION. xv

tant entre les races russes et celles des autres pays, rapport dont
nous avons parlé plus haut. Puis toutes les races de l'Europe oc-
cidentale dignes d'attention sont si connues partout, que les
dessins noirs suffisent pour les faire reconnaître ; nous avons tâché
que ces dessins fussent fidèles et bien faits. Au contraire, une
idée exacte de plusieurs races russes, notamment de celles de
steppes, ne peut être donnée sans portraits coloriés, tellement
ces races sont originales, môme au point de vue de la coloration
de leurs robes. Pour s'en convaincre il suffit de jeter un coup
d'œil sur les planches.

Notre ouvrage ayant en vue le public en général, c'est-à-dire
tous ceux qui aiment le cheval, nous nous sommes efforcé de le
rendre compréhensible et intéressant, au moins par ses dessins,
pour tout le monde. Au lecteur de juger si nous y avons réussi.

t 5 -*.

LES

RACES CHEVALINES

PREMIÈRE PARTIE

LE CHEVAL EN GÉNÉRAL
ET L'ORIGINE DU CHEVAL DOMESTIQUE

CHAPITRE PREMIER.

LE GENRE CHEVAL.

Le o-enre cheval [equus] forme à lui seul toute une fa-
mille d'animaux, famille connue sous le nom de solipèdes
[solidungula). Dans la zoologie le mot « solipède » est le
synonyme de cheval. Outre le cheval proprement dit [equus
caballus), le genre equus comprend l'âne [equus asinus),
l'hémione [equus hemionus) et le zèbre [equus zébra et ses
deux variétés : equus quagga et equus Burchellii).

En comparant nos chevaux et nos ânes domestiques,
nous trouvons certainement entre eux une grande différence,
différence telle que nous les distinguons l'un de l'autre sans
aucune difficulté. L'âne est ordinairement plus petit de
taille; sa tête est, au contraire, relativement plus grande

LE CHEVAL.

LE CHEVAL EN GENERAL.

et plus lourde que celle du cheval ; ses oreilles sont beau-
coup plus longues, sa crinière courte et droite et sa queue
o-arnie de crins à son extrémité seulement (1). Mais en réa-
lité il n'y a que la longueur proverbiale des oreilles et le

Fig. 1. — Tarpan, cheval sauvage de l'Asie centrale.

manque de crins à la moitié supérieure de la queue qui

(1) Selon Hexly, le signe le plus caractéristique de l'âne, le signe qui le dis-
tingue surtout du cheval est l'absence de châtaignes à ses membres postérieurs.
Le cheval possède, comme on le sait, les châtaignes sur les quatre membres. Mais
cette distinction, peu importante par elle-même, n'est pas constante. Ainsi le
tarpan, décrit par J. Chatiloff et représenté par la figure 19, était privé de châ-
taignes aux membres postérieurs; et cependant il n'y a aucun doute que c'était
un cheval et non pas un âne. On appelle châtaignes les petites excroissances cor-
nées disposées sur la face interne des avant-bras et des jarrets du cheval. Les
jarrets de l'âne sont ordinairement privés de châtaignes; il n'en a que sur les
avant-bras.

LE GENRE CHEVAL. 3

puissent être cités comme traits assez caractéristiques et
suffisamment constants de l'àne. Quant aux autres parti-
cularités mentionnées ci-dessus , on les rencontre aussi
dans les représentants de différentes races de chevaux, et
elles ne peuvent, par conséquent, servir de signes distinc-
tifs de l'àne.

Fig. 2. - Cheval de Przevalsky, cheval sauvage des steppes aux environs du lac Lob-Xor
en Asie centrale. Poulain âgé d'environ 2 ans.

Le dessin est fait d'après un animal empaillé du Musée zoologique de l'Académie des sciences, à Saint-Pétersbourg

(exemplaire jusqu'à présent unique).

D'après les formes de son corps, le zèbre a encore plus
de ressemblance avec le cheval ; les raies qui sillonnent sa
robe ne sont qu'un signe de peu d'importance et se rencon-
trent quelquefois chez le cheval, bien que disposées ordi-
nairement avec beaucoup moins de régularité.

4 LE CHEVAL EN GENERAL.

En général, au point de vue zoologique, la ressemblance
entre l'àne , le cheval et le zèbre est si grande que les sa-
vants discutent encore si ces animaux forment chacun une
espèce [species) à part ou sont seulement des variétés d'une
même espèce.

La ressemblance est surtout grande entre les représen-

Fia. :i. — llcmione de l'Asie centrale.

tants sauvages de ces animaux; il y en a parmi eux qui
rappellent en même temps l'àne et le cheval et forment
pour ainsi dire un être intermédiaire entre les deux.

La figure 1 représente un cheval sauvage connu sous
l<' nom de tarpan. On le rencontre en Sibérie et en Asie cen-
trale ; il a tous les signes caractéristiques du cheval , dont

LE GENRE CHEVAL.

les principaux sont : la queue entièrement couverte de
crins et les oreilles courtes.

Le cheval sauvage de Przevalsky [equus Przevalskii ,
représenté figure 2, après examen attentif voir plus bas,

Fig. 4. — Dauw.
Dessiné d'après la photographie faite au Jardin d'Acclimatation de Paris.

doit être placé aussi parmi les chevaux ; mais il rappelle
aussi beaucoup l'àne par sa tête lourde et sans toupet,
par ses oreilles relativement assez longues , par la forme
de ses sabots et sa queue dépourvue de crins à sa partie
supérieure.

L'alliage du cheval et de l'àne est frappant clans Vhémione
[equus hemionus), connu aussi sous le nom de khoulan ou

G LE CHEVAL EN GENERAL.

dgiguitai et représenté figure 3. Cette double ressemblance
de l'hémione avec l'âne et le cheval en même temps a été pré-
cisément cause que parmi les savants les uns se croyaient
autorisés à supposer qu'il est la souche sauvage de nos che-
vaux domestiques, et les autres, qu'il est l'ancêtre de l'àne
domestique. Les deux opinions sont probablement égale-

.

Fig. 5. — Ane domestique de l'Europe centrale (Allemagne).
D'après photographie.

ment erronées, car dans la nature existent des chevaux
et des ânes sauvages qui peuvent revendiquer avec plus de
droit la paternité de leurs homonymes domestiques (voir
plus bas). Nous ne les citons que comme preuve de la
grande ressemblance de l'hémione (1) avec l'âne et le che-
val. Quelques raies transversales que l'on aperçoit souvent

(1) Il faudrait dire plutôt Vhémiâne, c'est-à dire demi-âne.

LE GENRE CHEVAL. 7

sur les membres de l'hémione le rapprochent aussi du
zèbre.

Le dauw ou cheval tigré de Burchell [equus Burchellii
est de toutes les variétés du zèbre celui qui ressemble
le plus au cheval ; il en diffère seulement par la queue non

Fia. 6.

Ane sauvage d'Afrique.

entièrement couverte de crins, et par les raies noires qui
bariolent sa robe. Le dauw est représenté par la figure 4.
En un mot il y a une si grande ressemblance entre les dif-
férents représentants du genre « cheval » et si peu de si-
gnes qui les distinguent les uns des autres d'une manière
certaine, que l'on comprend facilement les hésitations des

8 LE CHEVAL EN GÉNÉRAL,

savants au sujet du classement de ces animaux dans une
seule ou dans plusieurs espèces zoologiques.

Mais plus la domestication fait de progrès, plus on y
sent la main de l'homme, plus on voit s'accentuer la diffé-
rence. Le cheval anglais pur sang et le trotteur Orlow ont
pris, sous la main de l'homme, des formes et des qualités qui

Fig. 7. — Ane domestique d'Egypte.
D'après photographie.

les font peu ressemblants non seulement à l'àne, à l'hémione
ou au zèbre, mais au tarpan môme.

Jusqu'à présent, on n'est parvenu que rarement à apprivoi-
ser le zèbre, et l'expérience est encore trop incomplète pour
qu'on puisse juger des résultats. Quant à l'âne, son mode
d'éducation en Europe l'a encore plus éloigné du cheval, en
accentuant, pour ainsi dire, ses qualités d'âne. Pour s'en
assurer il suffît de comparer l'âne domestique [asinus vul-
garis) représenté par la ligure b, avec l'âne sauvage d'A-

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LE GENRE CHEVAL.

frique [asinus africaines) de la figure 6. Là où l'on a fait plus
d'attention à l'élevage de l'àne, par exemple en Arabie, en
Perse, en Egypte et en général en Orient, les ânes ont ac-
quis une plus belle apparence et de meilleures qualités mora-

Fie. 8.

Mulet.

les. (Voir la figure 7, représentant l'àne domestique d'Egypte.)
Tous les représentants du genre « cheval » peuvent se
croiser entre eux avec fécondité. Au Jardin des plantes, à
Paris , nous avons vu des métis provenant de l'accouplement
du zèbre avec l'ânesse, avec la jument et avec l'hémione ,
ainsi que de l'hémione avec le cheval ; mais les expériences
là- dessus sont encore trop peu nombreuses pour qu'on puisse
en tirer des conclusions positives. Au contraire, le produit
du croisement du cheval avec l'âne, le mulet, est très bien

LE CHEVAL.

10

LE CHEVAL EN GENERAL.

connu, surtout celui qui provient de l'étalon âne et de la
jument, produit désigné sous le nom latin àequus mulus.
Comme on le voit sur la figure 8, ce dernier ressemble, par
sa taille et les formes de son corps, à un cheval ; mais il a la
tête, les oreilles, la queue et les sabots de l'âne. C'est un
animal très utile, ordinairement beaucoup plus résistant que

Fia. '.». — Ban) ut.

le cheval; on l'emploie surtout pour le transport des fardeaux
dans les pays montagneux, et c'est principalement dans ce
but qu'on l'élève au sud de l'Europe : en Espagne, en Italie,
dans la France méridionale ainsi qu'en Asie Mineure. En
lîussic on ne le rencontre qu'au Caucase et en Crimée.

Le bardot, mulet provenant d'une finesse et d'un che-
val étalon, porte le nom latin à'equus hinnus ; il est bien

LE GENRE CHEVAL.

Il

moins utile que Yequus mulus et par cette raison on ne
l'élève que rarement, si rarement qu'il est difficile de le
rencontrer. Il est plus petit de taille, et par ses formes et
ses qualités morales ressemble plus à l'âne qu'au cheval ;
mais il a la queue couverte de crins sur toute sa longueur.
Uequus hinnus est représenté figure 9.

Fig. 10. — Catharine, mule arabe; 25 ans; taille ln,,29; robe gris truite.

Photographiée spécialement pour l'ouvrage par J. Delton {Photographie hippique) au Jardin d'Acclimatation

de Paris.

L'accouplement entre eux des métis issus du cheval et
de l'âne est ordinairement infécond. Même l'accouplement
d'un cheval ou d'un àne avec une mule n'a été fécond que
très rarement. Sur les figures 10 et 11 sont reproduits les
portraits d'une mule arabe (fig. 10) et de son poulain
(fig. 11) d'un cheval étalon barbe. Tous les deux ont été
photographiés pour nous au Jardin d'Acclimatation de

12

LE CHEVAL EN GENERAL.

Paris par M. Delton, directeur bien connu de la Photogra-
phie hippique, au Bois de Boulogne, à Paris.

11 est donc impossible de propager ces métis par leur ac-
couplement mutuel, fait qui parlerait en faveur de l'opinion

K

Fig. il. — Kroumir, (ils d'un étalon barbe et de la mule représentée figure 10; âgé de

il ans; taille lm,40; gris-pommelé.

Photographié spécialement pour l'ouvrage, au Jardin d'Acclimatation de Paris, par J. Delton

(Photographie hippique).

de ceux qui veulent que le cheval et l'âne appartiennent
à deux espèces différentes. Nous croyons cependant que
les expériences et les observations qui ont été faites là-dessus
ne sont pas encore assez nombreuses et surtout pas assez
systématiques et réfléchies pour qu'on puisse trancher la
question définitivement.

CHAPITRE II

L ORIGINE DU CHEVAL DOMESTIQUE.

Il est certain que nos chevaux domestiques proviennent
des chevaux sauvages. Mais on ne sait pas au juste à quelle
espèce de chevaux sauvages on doit attribuer leur origine ;
on ne peut faire là-dessus que des suppositions plus ou moins
probables.

Parmi les savants, les uns pensent que les chevaux domes-
tiques existants proviennent de plusieurs types sauvages ; les
autres ne veulent reconnaître que deux types primordiaux,
et enfin la majorité des savants est d'avis que tous les che-
vaux domestiques descendent d'un seul et même type sau-
vage qui vivait ou vit encore dans les vastes steppes de l'A-
sie centrale , c'est-à-dire dans les régions de l'Asie dont une
grande partie appartient maintenant à la Russie. De ces
contrées, les chevaux, comme les peuples qui y habitaient, se
sont répandus dans tout l'univers.

La variété des races chevalines existantes n'est que le ré-
sultat de l'influence des différentes conditions dans lesquelles
les chevaux se trouvèrent ensuite pendant des siècles, — con-
ditions de climat, de nourriture, d'élevage, d'emploi etc.

La domestication des chevaux a eu lieu probablement plus

14 LE CHEVAL EN GENERAL.

tard que celle des bètes à cornes, mais en tout cas plusieurs
milliers d'années avant notre époque.

A présent, les chevaux sauvages se rencontrent dans les
steppes de l'Asie centrale, mentionnés plus haut, et dans
ceux de l'Amérique méridionale.

Parmi les chevaux sauvages de l'Asie centrale on connaît :
le tarpan (figure 1), le cheval de Przevalski figure 2 et
les moutzines; dans les steppes de l'Amérique les mus-
tangs et les cimarrones.

Le tarpan et le cheval de Przevalski sont de vrais chevaux
sauvages; quant aux moutzines, aux mustangs et aux cimar-
rones, ce sont des chevaux redevenus sauvages, des chevaux
dont les ancêtres ont été domestiques. Ces trois dernières
catégories de chevaux se laissent apprivoiser de nouveau
assez facilement, tandis que les vrais chevaux sauvages, le
tarpan et le cheval de Przevalski, sont presque indomptables.

Les mustangs et les cimarrones sont les descendants des
chevaux transportés en Amérique par les Espagnols, lors
de la conquête de cette partie du monde par les Européens.
Le portrait du cheval mexicain, reproduit à la fin de ce livre,
en donne les formes. Les moutzines proviennent des trou-
peaux de chevaux demi-sauvages appartenant aux tribus des
peuples nomades qui errent dans les steppes de la Sibérie et
de l'Asie centrale en général. (Voir plus bas : Les chevaux
russes sauvages et demi-sauvages.)

CHAPITRE III

TYPES ET RACES DE CHEVAUX,

On peut envisager tous les chevaux existants comme ap-
partenant aux deux types : type oriental ou petit equus
orientalis vel parvus) et type occidental, grand ou norique
(equus noricus vel robustus). Les chevaux du type occidental
sont en général plus grands de taille et plus massifs 'plus
lourds) que ceux du type oriental. Les os du squelette du
cheval occidental sont plus gros et plus poreux, et ceux
du type oriental, au contraire, plus durs, plus compacts et
plus fins; le cheval oriental est beaucoup plus sec que le che-
val occidental. Le rein et le dos du cheval oriental sont or-
dinairement plus courts et par cette raison plus résistants,
plus solides et plus propres à porter un cavalier. La croupe
du cheval occidental est habituellement double et plus ou
moins avalée, avec la queue attachée assez bas; le cheval
oriental a, au contraire, la croupe simple et horizontale, et
porte sa queue très haut. Mais ce sont surtout les diffé-
rences dans la construction de la tête qui sont caractéristi-
ques pour les deux types. La tête du cheval occidental est
grossière, charnue et massive, avec une grande prédominance
de la face sur le crâne; le cheval oriental, au contraire, se
distingue par sa tête sèche et relativement petite , par son

16 LE CHEVAL EN GENERAL.

crâne large et développé au détriment de la face, qui est fine
et exiguë. Le cheval oriental est donc ordinairement plus
intelligent et le cheval occidental plus robuste. Le premier
convient surtout là où l'on a besoin d'adresse, de rapidité
et d'agilité, par exemple pour le service de la cavalerie. Le
second est bon comme bête de trait et de somme.

Il existe encore jusqu'à présent beaucoup de représentants
suffisamment purs du type oriental ; à ce type appartiennent
la plupart des chevaux qui habitent l'Asie , l'Afrique et
l'Europe orientale, notamment la Russie. Au contraire, les
chevaux du type occidental pur, dont la patrie est l'Europe
occidentale , sont devenus rares et disparaissent peu à peu
parle mélange continuel avec les chevaux du type oriental,
se répandant graduellement de l'est vers l'ouest. La plus
grande partie des chevaux européens sont le produit de ce
mélange. Dans les races légères prédomine le sang oriental
et dans les races lourdes le sang occidental. En Russie le
type oriental est, comme nous l'avons dit, dominant, et cela
devient naturellement d'autant plus évident que nous appro-
chons vers l'Est, vers les confins de l'Asie. Dans les steppes
de Sibérie, au sud-est de la Russie d'Europe et au Caucase
le type oriental s'est conservé pur ou presque pur.

Le type occidental.

Gomme représentant le plus pur du type occidental on
peut citer la race de Pinzgau, élevée dans les parties de
l'Autriche qui formaient dans l'antiquité la province romaine
Noricum (delà le nom du type « noricum »), notamment aux
environs de Salzbourg (clans la vallée de Pinzgau), en Styrie,
Carinthie, dans certains districts du Tyrol et dans l'Autriche
supérieure.

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2

M
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TYPES ET RACES DE CIIEY.UX.

17

Le cheval de Pinzgau est représenté par la figure 12. Sa
taille est de lm,65 à lm,70; sa tête est surtout caractéris-
tique pour le type : elle est lourde, charnue et massive, avec
une prédominance très visible de la face sur le crâne. Les

Fig. 12. — Cheval de Pinzgau, étalon à robe tigrée.

D*après la photographie faite au concours hippique de Tienne.

yeux sont petits, l'encolure courte et épaisse, le garrot
bas , les épaules raides , le dos long et légèrement concave
(ensellé, la croupe avalée et double, avec la queue attachée
bas; les membres vigoureux, les sabots larges, mais pas
fragiles. La robe est le plus souvent tigrée, pie, noire ou

LE CHEVAL.

18 LE CHEVAL EN GENERAL.

baie avec de grandes taches blanches sur les côtés et sur la
croupe; les chevaux gris avec la tête, les membres, la cri-
nière et la queue noirs ne sont pas rares non plus.

Dans les chevaux belles (flamands, ardennais et au-
très), dans les boulonnais et les percherons, dans les che-
vaux de gros trait danois, anglais et autres, les indices du
type occidental sont visibles dans leur corps généralement
massif, leur grande taille, dans les dimensions et les
formes de leur squelette, leur croupe double et avalée. Mais
dans tous ces chevaux on remarque déjà l'influence du croi-
sement avec le cheval oriental, influence qui se traduit prin-
cipalement par la forme plus noble de leur tête, surtout
chez les percherons et les ardennais. Ce qui frappe le plus
l'observateur attentif dans le cheval de Pinzgau, c'est juste-
ment la conformation originale de sa tête, tout à fait diffé-
rente de la tête du type oriental.

Le type oriental.

Nous avons déjà dit que les chevaux du type oriental pur
sont encore nombreux. Le premier rang parmi eux appar-
tient sans contredit à la noble race arabe, non seulement à
cause de ses hautes qualités physiques et morales, mais aussi
parce qu'elle a été la souche principale de toutes les autres
races nobles.

La taille du cheval arabe n'est pas grande : de lm,4S à
lm,55. Mais ce qui distingue le noble cheval arabe, c'est l'é-
légance, les belles proportions, l'harmonie de ses formes. Sa
tête petite, sèche, au front large, au museau fin et aux na-
seaux dilatés, aux yeux grands, suffisamment écartés et pleins
de feu, aux oreilles petites, pointues et mobiles, est le modèle

TYPES ET RACES DE CHEVAUX. 19

de ce qu'on appelle « tête noble ». Le profil antérieur de la
tête est ordinairement droit ou légèrement camus, c'est-à-
dire avec une légère dépression sur le chanfrein (1). L'enco-
lure longue, bien arquée, fermement dessinée et ornée d'une
crinière soyeuse ; le garrot haut et sec ; le rein court, mais
large; le dos droit ou légèrement ensellé ; la croupe longue
et aussi droite, avec une queue attachée haut et admirable-
ment portée ; les épaules longues et obliques ; la poitrine pro-
fonde; les membres très secs, comme ciselés en acier, avec
les os durs et compacts, les articulations larges, les muscles
et les tendons bien dessinés ; les pieds dégarnis de fanons ,
les sabots petits et très solides ; la peau tellement fine que
l'on voit à travers son épaisseur le réseau des vaisseaux
sanguins et des nerfs ; les poils ras et luisants ; la robe gris,
alezan, bai, plus rarement blanc ou noir et jamais pie; les
mouvements souples et élégants ; le caractère très doux.
La résistance à la fatigue et à la faim est très grande : on
dit que le cheval arabe peut courir d'une traite 28 et même
48 heures, sous un soleil brûlant, sans boire ni manger.

Mais toutes ces belles qualités sont loin d'être l'apanage
de tous les chevaux nés en Arabie. La plupart des chevaux
élevés en ce pays sont moins nobles et beaucoup d'entre eux
sont tout à fait ordinaires. C'est le plateau de Nedjed, situé
en Arabie centrale, qui, d'après Pa /grave (2), doit être consi-
déré comme le berceau des plus nobles représentants de la
race arabe ; et il croit que le nombre de ces chevaux est très
limité, ne dépassant pas 5.000 têtes, et peut-être est encore

(1) Le chanfrein est la partie de la tète qui s'étend du front aux naseaux.

(2) G. Pair/rave est un officier anglais qui, il y a trente ans, sous le nom et le
costume d'un pèlerin oriental, a eu l'occasion de pénétrer dans les haras d'un des
plus puissants chefs des Wahabites, tribu arabe habitant dans la partie centrale
de l'Arabie, le Nedjed.

50 LE CHEVAL EN GENERAL.

moindre. Ces chevaux sont élevés exclusivement clans les
haras de riches chefs de tribus et ne sont jamais vendus hors
du pays. Ils n'arrivent donc jamais en Europe; et parmi les
Européens il n'y a que quelques rares voyageurs, comme Pal-
grave, qui les ont vus. Quelques exemplaires cependant, mais
de qualité inférieure , sont de temps en temps envoyés ,
comme présents, en Perse, en Egypte et à Constantinople.

Les chevaux arabes que l'on achète pour les haras euro-
péens proviennent ordinairement des troupeaux des Arabes
nomades qui, à certaines époques de l'année, quittent l'inté-
rieur du pays et s'approchent des endroits visités par les
Européens. On cite surtout la tribu Anazeh, que l'on ren-
contre parfois non loin des limites de la Syrie et de la Pales-
tine, comme possédant des chevaux superbes : au dire de
quelques voyageurs, ils ne le cèdent en rien aux chevaux
du Nedjed et peut-être même leur sont supérieurs. C'est
aux Arabes de cette tribu que les Anglais , pendant la
guerre de Crimée, achetèrent les chevaux pour la remonte
de leur cavalerie. Beaucoup de ces chevaux ont été ramenés
en Angleterre. Les Anglais ont été en général contents de
leur acquisition, mais ils n'en ont pas été enthousiasmés.

Donc, il n'est pas du tout facile d'acquérir, même pour
un gros prix, un cheval arabe véritablement bon, et bien
des chevaux arabes qui se trouvent dans les haras européens
n'appartiennent pas aux représentants les plus nobles de cette

race loin de là! Beaucoup d'échecs dans les essais de

régénération des races indigènes par le sang arabe ne s'ex-
pliquent-ils pas par l'infériorité des reproducteurs emplovés?

D'un autre côté, il ne faut pas oublier linlluence du chan-
gement de climat et des conditions d'élevage en général. Le
cheval arabe est l'enfant du désert, né et élevé sous un soleil
brûlant, dans l'air sec; et il est facile à comprendre que,

TYPES ET RACES DE CHEVAUX.

21

transporté en Europe, dans des conditions de sol et de climat
essentiellement différentes, il subit peu à peu les transforma-
tions correspondantes dans sa constitution et dans ses quali-
tés morales. Voilà pourquoi les chevaux pur sang arabes nés

Fig. 13. — Cheval arabe pur sant

et élevés dans les haras européens, perdent après quelques
générations et même assez vite, beaucoup des qualités qui dis-
tinguaient leurs ancêtres. Avant tout, s'en va précisément la
sécheresse extraordinaire de leurs formes, et avec elle la lé-
gèreté de mouvements et la résistance à la fatigue et à la faim.

O -

La figure 13 représente le cheval arabe du désert, et la

22 LE CHEVAL EN GENERAL.

planche II donne le portrait colorié d'un cheval arabe né et
élevé au haras du comte Potocky, en Pologne russe. Ils sont
beaux tous les deux et se ressemblent sans contredit ; mais on
voit tout de suite qu'il y a entre eux aussi beaucoup de dif-
férences, précisément dans le sens que nous avons indiqué.

Le pur sang anglais , malgré le temps , a conservé beau-
coup de ses ancêtres orientaux, et par ses formes rappelle
le cheval arabe, mais plutôt le cheval de la planche II que
celui de la figure 13. La finesse des formes acquise par l'en-
traînement est d'un genre tout à fait différent; elle estle résul-
tat de la maigreur et non pas de la sécheresse naturelle de
sa constitution. Cette maigreur communique au pur sang-
anglais une légèreté et une rapidité extraordinaires pour les
courses à petites distances ; mais elle lui ôte la force néces-
saire pour résister à la fatigue prolongée.

Dans les pays où le sol et le climat ressemblent plus à
ceux de l'Arabie, les qualités essentielles des chevaux arabes
se conservent plus ou moins intactes. Tels sont, par exemple,
les chevaux des Arabes habitant le Sahara (mais pas les che
vaux du littoral de l'Afrique : voir plus bas). Dans l'empire
russe, ce sont les steppes du sud-est et surtout ceux de la
Sibérie méridionale qui sont propices à l'élève du cheval
arabe. Dans ces pays, même les métis produits par le croi-
sement des étalons arabes avec les juments indigènes con-
servent les traits caractéristiques du type arabe , notamment
la sécheresse des formes. Le cheval de Téké province du
Turkestan russe), représenté figure 25 et planche XIII,
en donne une illustration instructive. En Europe occiden-
tale, les contrées du sud sont sans doute plus convenables
pour l'élevage du cheval arabe que celles du nord. Les che-
vaux du midi de la France, les navarrins et même les lan-
dais, par exemple, portent jusqu'à présent le cachet du

TYPES ET RACES DE CHEVAUX.

23

type arabe, dont ils sont issus il y a déjà plusieurs siècles.
(Voir les figures 55, 56 et 57.

Le plus proche parent de l'arabe est le cheval persan. On
croit même crue le cheval arabe provient du persan. Dans
tous les cas, le croisement des deux races en Perse est si fré-

Fig. 14. — Khamide, étalon persan; 10 ans; taille im,53 ; gris-clair légèrement pommelé.
Des écuries Impériales à Saint-Pétersbourg.

D'après la photographie faite par le Docteur L. Simouoff.

quent que leur parenté est hors de doute. Les différences
qui existent entre elles sont très insignifiantes : la tète du
cheval persan est peut-être un peu plus étroite et plus al-
longée , l'encolure plus élevée , les membres et le corps en
général plus longs que ceux du cheval arabe. Mais ces dif-
férences, peu importantes en elles-mêmes, sont loin d'être

24

LE CHEVAL EN GENERAL.

constantes, et souvent il est difficile, même à un connaisseur,

de dire s'il a devant lui un cheval arabe ou un cheval persan.

Dans les chevaux persans représentés par la figure 14

et la planche III, les signes de la race persane indiqués plus

Fig. ir>. — Kif-Kif, étalon barbe du Sahara. Premier prix à l'Exposition internationale

de 1878. Nombreuses primes pour les courses d'obstacles (en Algérie).

D'après la photographie faite par J. Delton ^Photographie hippique).

haut sont assez visibles, et cependant tous les connaisseurs
non prévenus les prenaient pour les chevaux arabes.

Mais en Perse, comme en Arabie, il n'y a que peu de che-
vaux de la race noble; ce sont les chevaux des haras du Shah
et de riches propriétaires habitant dans les parties de la Perse

"S <!

3

TYPES ET RACES DE CHEVAUX. 25

situées au sud-est de la mer Caspienne. Les autres chevaux
persans sont beaucoup moins typiques et plus ordinaires, bien
qu'il y ait aussi de bons animaux parmi eux.

Fis. 16. -

Cheval barbe A' Algérie monté par un officier indigène (de spahis).

D'après la photographie de J. Delton (Photographie hippique).

Dans les contrées situées au nord-est de la Perse, dans le
Turkestan, à Boukhara, à Khiva et en Afghanistan, ainsi que
dans les régions du Caucase limitrophes de la Perse, il y a
des chevaux excellents, rappelant beaucoup les nobles races

4

LE CHEVAL.

2G LE CHEVAL EN GENERAL.

persane et arabe. Ces chevaux, dont nous parlerons plus bas,
en décrivant les chevaux russes, sont sans doute les produits
du croisement des chevaux indigènes avec les chevaux per-
sans ou arabes.

Après le cheval persan, le cheval qui se rapproche le plus
du cheval arabe est le cheval habitant les contrées de l'A-
frique du Nord, la Tunisie, l'Algérie, le Maroc et les parties
attenantes du Sahara. Ce cheval, connu ordinairement sous
le nom de barbe, provient sans doute du cheval arabe; mais
c'est seulement dans les déserts du Sahara qu'il a conservé
jusqu'à présent tous les traits caractéristiques de la race : la
taille peu élevée, la tête noble, les formes sèches, avec des
contours peut-être encore plus accentués, mais moins gra-
cieux que chez le cheval arabe. Les chevaux des pays plus
proches de la Méditerranée sont ordinairement plus grands
de taille (rarement moins et très souvent plus de lm,50)
et beaucoup moins nobles de formes; leur tête est souvent
busquée, le front plus étroit, les oreilles plus longues et
l'encolure au contraire plus courte; le dos, qui n'est pas
long, est fréquemment convexe et la croupe avalée, avec
la queue attachée trop bas et, par conséquent, mal portée;
les jarrets habituellement trop rapprochés. Il faut avouer,
cependant, qu'il reste maintenant très peu de chevaux du
vrai type de Sahara. La figure 45 représente le cheval
barbe, qui se rapproche de ce type, et la figure 10 un officier
indigène de spahis monté sur un cheval d'Algérie.

Des autres races orientales, les plus importantes par leur
nombre et leurs qualités seront décrites parmi les chevaux
russes. Outre celles-ci nous croyons digne d'une mention spé-
ciale lu race de Dongola qui, par sa conformation originale,
représente pour ainsi dire une exception à toutes les races
orientales.

TYPES ET RACES DE CHEVAUX.

27

Un spécimen du cheval de Dongola est reproduit sur la
figure 17. On trouve les chevaux de cette race en Nubie ; ils
sont si différents des autres chevaux orientaux que, pour expli-
quer leur existence, il ne reste qu'à supposer la possibilité de

Fig. 1:

Port/ios, cheval de Dongola (Nubie); 18 ans; taille l'ViO; bai.

D'après la photographie faite, spécialement pour l'ouvrage, au Jardiu d'Acclimatation de Paris
par J. Delton {Photographie hippique).

croisements survenus en Nubie entre les chevaux indigènes
et les chevaux du type occidental, fait extraordinaire eu
Orient.

Le cheval de Dongola est ordinairement plus grand de
taille que les autres chevaux du type oriental. La taille du che-

28 LE CHEVAL EN GENERAL.

val représenté sur la figure 17 n'est que de lm,49 ; mais il
y a des dongolas dont la taille dépasse lm,60 et même lm,69.
La tête est sèche, étroite, ordinairement droite, mais sou-
vent busquée (voir la figure 17); l'encolure longue et déliée,
le garrot haut ; les épaules suffisamment longues, mais raides ;
la poitrine large, le dos parfois un peu convexe et la croupe
avalée; les membres longs et vigoureux; la peau fine et les
poils aussi doux et soyeux que chez le cheval arabe pur
sang; le caractère plein de feu. La robe des chevaux connus
en Europe était noire ou baie , souvent marquée de balzanes
(de blanc) à la partie inférieure des quatre membres (voir la
figure 17). En Angleterre et en Allemagne, on a essayé le
croisement du dongola avec les races européennes. Les An-
glais se vantent du succès : par exemple, l'accouplement des
étalons dongolais avec des juments pur sang leur a fourni des
hunters remarquables par leur rapidité et leur résistance à la
fatigue. Les Allemands ont été moins heureux : leurs expé-
riences n'ont produit rien de bon.

Les produits du croisement du type oriental
avec le type occidental.

La différence dans les qualités physiques et morales entre
les représentants purs de deux types, par exemple entre le
cheval de Pinzgau (figure 12) et le cheval arabe figure I -'!
et planche II), est frappante; elle est peut-être même plus
accentuée qu'entre le chevalet l'âne sauvages figures 1, 2, 3
et 6). On ne peut pas dire la même chose des produits du mé-
lange : ici les traits caractéristiques de deux types s'effacent
plus ou moins.

Aux races supérieures du type oriental, à celles dont la gé-

TYPES ET «ACES DE CHEVAUX.

néalogie n'est souillée par aucun mélange étranger, on donne

le nom de pur sang.

Jusqu'au dix-huitième siècle, on ne connaissait qu'un seul
pur sang, — le cheval arabe. Mais depuis, les Anglais ont
créé le pur sang anglais.

Il est incontestable que dans le pur sang anglais il existe
une certaine dose de sang occidental qui se traduit par la
taille, excédant de beaucoup celle des chevaux orientaux.
Mais l'infusion du sang occidental n'ayant eu heu qu'au
commencement de la création de la race et ne se répétant plus
jamais, est devenue si minime que le pur sang anglais a tous
les caractères du cheval oriental noble et peut conserver a
juste raison son titre de pur sang.

On appelle demi-sang les produits du croisement direct
ou indirect du pur sang avec les chevaux des races impures et
surtout avec ceux du type occidental. Bien que le mot , demi-
sang » signifie le mélange de deux sangs à doses égales, il
s'applique dans la pratique indifféremment à toutes sortes
de produits mélangés. Cependant, si l'on veut préciser, on
parle de quart de sang, de demi-sang, de trois quarts de
sang, etc., termes qui indiquent la proportion du sang pur
dans le produit mélangé.

Nous avons déjà dit que la plupart des chevaux de 1 Europe
occidentale sont les produits du croisement de deux types :
oriental et occidental.

Dans les chevaux de trait léger, par exemple dans la plu-
part des trotteurs russes et dans beaucoup d'anglo-normanc s
français, le mélange des deux sangs, oriental et occidental,
paraît être plus ou moins équilibré. Dans la majorité des de-
mi-sang élevés pour la selle prédomine le sang oriental 1,

m Les traits caractérisant les races produites par le mélange de deux sangs
nedépSdenÏpa, toujours du nombre des reproducteurs de te, ou te. type, mats

30 LE CHEVAL EN GENERAL.

Dans les chevaux (Je gros trait de l'Europe occidentale
la prépondérance du type occidental est, au contraire, très
visible : tels sont les percherons et les boulonnais français,
les chevaux lourds belges, anglais, danois, etc. Dans le bi-
tugue russe, le type occidental domine aussi, mais pas à un
tel point. Le bitugue est en général beaucoup moins lourd
que la plupart de chevaux de gros trait de l'Europe occiden-
tale ; il a des formes plus élégantes et le caractère plus vif; il
peut courir vite et est souvent Ires bon trotteur. [Voir plus
bas, page 70.)

Gomme nous l'avons dit plus haut, les traits les plus carac-
téristiques du cheval oriental sont dans sa tète, et c'esl pré-
cisément ces traits que les reproducteurs orientaux trans-
met lent à leur postérité avec le plus de constance. Pour
anoblir la tête des kleppers russes, des percherons français,
des ardennais belges, et de beaucoup d'autres chevaux de
races occidentales, il a suffi d'un mélange de quelques gouttes
du sang oriental, d'un mélange qui a eu lieu souvent dans des
époques depuis longtemps passées et oubliées. Au contraire,
le type occidental transmet avec le plus de constance la
conformation générale du corps, surtout de ses parties pos-
térieures; sa croupi4 avalée est visible dans plusieurs demi-
sang; quelques-uns d'entre eux l'ont conservée même double.

aussi et peut-être principalement de la force innée de transmission des repro-
ducteurs employés. Tout le monde sait que souvent un reproducteur laisse dans
la postérité plus de traces qu'une dizaine d'autres moins influents. Par cette cons-
tance dans la transmission de leurs qualités à leur descendance, sont justement
renommés les pur sang arabes et anglais.

DEUXIEME PARTIE

LES CHEVAUX RUSSES

CHAPITRE PREMIER.

APERÇU GENERAL.

L'Empire de Russie embrasse plus de la moitié de l'Eu-
rope et près de la moitié de l'Asie. Il est limité au nord par
l'océan Glacial Arctique, et au sud il s'étend presque jus-
qu'aux contrées tropicales. Le climat et le caractère du sol,
sur une aussi vaste étendue, sont nécessairement très va-
riés, ainsi que les plantes, les animaux et les hommes qui
y vivent. Tout à fait au nord, il n'y a que les Esquimaux, les
ours blancs et les rennes qui peuvent supporter la rigueur du
climat; le sol n'y produit que des mousses. Tout à fait au
sud, les hommes rappellent par leur apparence et leur carac-
tère les habitants des pays tropicaux, et on y rencontre des
animaux et des plantes propres aux climats chauds.

Mais, malgré cette grande variété, le climat et le sol de la
Russie présentent un ensemble de traits communs, de ca-
ractère généraux qui agissent d'une manière analogue sur

32 I. E3 CHEVAUX RUSSES.

la vie animale et la vie végétale de toute la Russie. Dans le
climat, c'est son caractère franchement continental, se tra-
duisant par les grandes différences de température entre les
saisons chaudes et froides de Tannée et par la sécheresse re-
lative de l'air. Dans le sol, c'est la prédominance des plaines
(ou des plateaux) cpii occupent la plus grande partie de la
Russie d'Europe et d'Asie. A part quelques contrées dune
étendue comparativement petite, la Russie n'est qu'une vaste
plaine, une mer de steppes, dont une partie est cultivée et
plus ou moins épuisée, et l'autre reste à l'état primitif, vierge.
Le résultat de ces conditions du climat et du sol est la pré-
dominance dans le règne végétal des plantes annuelles
herbacées. La Russie est encore riche en forets, mais on ne
les trouve ordinairement que sur les montagnes ou dans les
endroits humides et marécageux, principalement au nord;
l'espace occupé par elles est relativement très minime. Pres-
que tout le reste delà Russie est, l'hiver, couvert déneige,
et l'été d'herbes sauvages ou ensemencé par l'homme (les
blés, etc.), selon l'état de culture des contrées. Avec ces
caractères du règne végétal sont intimement liées les espèces
d'animaux qui peuplent la Russie. Parmi les mammifères, dans
les forets, ce sont des bêtes fauves; dans les plaines, c'est-
à-dire dans la plus grande partie de la Russie, les animaux
herbivores par excellence, les betes à cornes et les che-
vaux .

En ce qui concerne les chevaux, la Russie est le plus
riche pays du monde. Il y en a environ 22 millions dans
la seule Russie d'Europe : en moyenne 26 chevaux pour
100 habitants, proportion qui n'existe dans aucun autre
pays du monde. Il est impossible d'en déterminer le nombre
dans la Russie asiatique, même approximativement, à
cause de l'absence complète de données statistiques. Mais

®&i'-r

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a <:

APERÇU GENERAL. 33

d'après certaines indications, on peut croire que le nombre
de chevaux dans la Russie d'Asie n'est pas de beaucoup
moindre que dans la Russie d'Europe et peut-être même
y est-il plus grand. En effet, en 1866 le nombre des kibitkas
ou ménages de kirghizes qui habitent les steppes de Si-
bérie s'élevait au chiffre de 300 mille, et comme le plus
pauvre ménage ne possède pas ordinairement moins de
15 à 20 chevaux, et que les ménages riches en ont jusqu'à
5, 8 et 10 mille, il faut supposer que les chevaux kirghizes
seulement comptent pour plusieurs millions. Et il y a en
Sibérie une quantité de chevaux d'autres races dont nous
parlerons plus bas, sans compter le nombre assez considé-
rable de chevaux sauvages. Il faut y ajouter encore quelques
centaines de mille de chevaux du Caucase, non compris dans
la statistique de la Russie d'Europe.

Dans tous les cas, la Russie d'Europe et la Russie d'Asie,
prises ensemble, possèdent la plus grande moitié des chevaux
de l'univers entier.

La Russie est en même temps le berceau probable de toutes
les races chevalines en général, car, d'après l'opinion des
savants, tous les chevaux domestiques proviennent des che-
vaux sauvages qui vivaient ou vivent encore dans les steppes
de l'Asie centrale, steppes dont une grande partie appartient
maintenant à l'empire russe. De là, suivant les peuples, les
chevaux se sont répandus d'abord dans la Russie d'Europe
et puis dans l'Europe occidentale. Cette migration des che-
vaux de la Sibérie vers l'Ouest se continue jusqu'à présent.
Dans l'avenir, quand la Sibérie sera unie à l'Europe par les
chemins de fer et quand une paix réelle remplacera le demi-
état de guerre qui existe maintenant, cette affluence des che-
vaux de la Sibérie en Europe augmentera sans doute consi-
dérablement, d'autant plus que parmi eux il y a des races

I.E CHEVAL. 5

34 LES CHEVAUX RUSSES.

véritablement dignes d'attention, par exemple les races kir-
ghize, kalmouk ou turkomane.

On voit donc que, pour l'étude du cheval, la Russie a une
importance exceptionnelle, et c'est pour cette raison cpie nous
nous sommes permis de consacrer à notre patrie, dans ce
livre, une place prépondérante.

Les races chevalines de la Russie sont aussi variées que
son climat, son sol et les peuples qui y vivent. Mais aussi
bien que le sol et le climat, ces races ont des traits communs
qui les unissent toutes. En effet, tous les chevaux russes sont
ou des chevaux de steppes ou en sont issus récemment,
tous appartiennent au type léger ou oriental. Il n'y a que les
chevaux de haras qui font exception à cette règle.

On appelle chevaux de steppes ceux qui naissent et vivent
librement dans les steppes en tabonnes et kossiaks (1), se
nourrissent toute l'année ou presque toute l'année de l'herbe
qu'ils trouvent sous leurs pieds, en un mot les chevaux qui
mènent la vie propre aux animaux herbivores sauvages. A
cette catégorie appartiennent d'abord les chevaux sauvages
ou devenus sauvages par la négligence de leurs maîtres ; en-
suite les chevaux demi-sauvages de nos peuples nomades :
des Kirghizes , des Kalmouks, etc. , et enfin les chevaux du
Don et les chevaux du Caucase.

La plupart des chevaux de la Russie d'Europe et, entre
autres, les chevaux de paysans, sont des chevaux qui n'appar-
tiennent plus aux chevaux de steppes, mais qui en sont d'o-
rigine plus ou moins récente. '

Les chevaux de haras forment une catégorie à part; pres-
que tous sont produits par le croisement des races étran-

(1) Le laboune est un troupeau de chevaux; le kossiak est le harem d'un étalon,
composé de 5 à 20 juments, commandées, protégées et ordinairement choisies par
lui.

APERÇU GENERAL. 35

gères entre elles ou avec les chevaux indigènes. Plusieurs
sont une copie plus ou moins fidèle des races étrangères
dont ils proviennent; mais il y en a d'autres qui, malgré
leur origine étrangère, ont acquis, sous l'influence du climat,
du sol et de l'élevage , un cachet particulièrement russe ;
comme exemple on peut citer le trotteur russe.

En général on peut diviser tous les chevaux russes en cinq
catégories, qui sont : a) les chevaux de steppes sauvages ;
b) les chevaux de steppes demi-sauvages des populations
nomades ; c) les chevaux de steppes dont l'élevage fait tran-
sition à celui des haras; d) les chevaux du type rustique,
et e) les chevaux de haras.

CHAPITRE II

LES CHEVAUX SAUVAGES.

Parmi les chevaux essentiellement sauvages il faut nom-
mer letarpan, le cheval de Przevalski et l'hémione.

De nos jours, on ne rencontre les tarpans que dans les
steppes éloignés de la Sibérie et de l'Asie centrale. Mais à la
fin du dernier siècle les tarpans abondaient non seulement
en Sibérie, mais aussi dans les steppes plantureux du sud-est
delà Russie d'Europe. Il y a 40 ans il en existait encore quel-
ques-uns dans les provinces de Kherson et de Tauride. Un
des derniers tarpans que l'on ait trouvés dans ces parages a
été pris en 1866; il était vivant encore en 1884 et est
représenté par la figure 19. Depuis que ces steppes, jadis
déserts, ont commencé à se peupler et à être cultivés, les
tarpans, chassés et exterminés par l'homme, ont reculé de
plus en plus dans les profondeurs de la Sibérie et maintenant
on ne les trouve que là-bas.

Le tarpan figure 18) est de petite taille, plus petit que
la plupart des chevaux ordinaires des paysans russes; mais
il est d'une constitution robuste. Sa tête est relativement
grande et charnue, son front est bombé, ses oreilles poin-
tues et ses yeux méchants et pleins de feu. Gomme la

LES CHEVAUX SAUVAGES.

37

plupart des chevaux de steppes, il a l'encolure de cerf. Le
garrot est élevé, le dos droit et la croupe légèrement avalée ;
la poitrine bien développée; les membres longs, secs et mus-
culeux; les sabots durs. Le pelage ordinairement souris, plus

Fig. 18. — Tarpan, cheval sauvage de l'Asie centrale. ( Reproduction de la fig. 1.)

clair sous le ventre et avec une raie de mulet le long du dos ;
le toupet, la crinière et la queue, qui n'est pas longue, sont
beaucoup plus foncés; les membres au-dessous du genou
presque noirs. Les poils sont longs et ondes, plus longs en
hiver qu'en été. Les tarpans errent dans les steppes en kos-
siaks composés de plusieurs juments conduites par un éta-
lon. Ils sont très sauvages et au moindre danger s'enfuient
avec une rapidité extraordinaire. Quand on attrape des pou-

38

LES CHEVAUX RUSSES.

lains nouveau-nés on parvient encore à les apprivoiser, bien
qu'ils restent toujours méchants ; mais les chevaux adultes
ne se laissent jamais dompter. Les étalons tarpans ont une
grande prédilection pour les juments domestiques ; s'ils les
rencontrent dans les steppes, ils les enlèvent et les emmènent

Fig. 19. — Tarpan de Chaliloff, 18 ans, taille lm,3(j ; robe souris foncé.
D'après la photographie faite au Jardin zoologique de Moscou.

avec eux. Gomme cela arrive et est arrivé continuellement
pendant bien des siècles, le croisement du tarpan avec le che-
val domestique de steppes est devenu à tel point fréquent
que le type actuel du tarpan est sans doute bien différent du
type primitif. Naturellement l'influence de ce mélange devait
se faire sentir d'autant plus qu'il y avait plus de chevaux
domestiques dans le voisinage. (Test probablement à cette

LES CHEVAUX SAUVAGES. 39

dernière catégorie de tarpan, fortement modifiée par le croi-
sement avec les chevaux domestiques , qu'ont appartenu les
derniers représentants de cet animal dans la Russie d'Europe.
Le tarpan pris au sud de la Russie d'Europe en 1866 (1),
décrit par J. N. Chatiloff et représenté par la figure 19, a

Fig. 20. — Cheval de Przevalsky, cheval sauvage des steppes aux environs du lac Lob Nor
en Asie centrale. Poulain âgé d'environ 2 ans. (Reproduction de la fig. 2.)

Le dessin est fait d'après un animal empaillé du Musée zoologique de l'Académie des sciences à Saint-Péters-
bourg (exemplaire jusqu'à présent unique).

sans contredit les traits essentiels du tarpan de Sibérie ; mais
en même temps on ne peut nier qu'il a aussi beaucoup de res-
semblance avec les chevaux de nos paysans et particulière-
ment avec ceux de la petite Russie ; pour s'en convaincre il
n'y a qu'à comparer les figures 18, 19 et 32. Ce tarpan avait

(1) Dans le steppe Zagradskaya situé dans la province de Kherson.

40 LES CHEVAUX RUSSES.

la robe souris foncé, mais son membre de devant gauche, à
partir du genou jusqu'au paturon, était bai, ce qui pour nous
est le signe incontestable d'une proche parenté de cet animal
avec les chevaux domestiques. Le tarpan fut pris quelques mo-
ments après sa naissance. A trois ans il fut châtré; au mois
d'avril 1884, à l'âge de dix-huit ans, on le transféra au Jardin
zoologique de Moscou, où on le photographia et on en fit la
description détaillée (1). Il fut dressé au trait et à la selle,
mais il resta toujours très irascible et peu conciliant avec les
autres chevaux.

Le cheval de Przevalski (fig. 20} est jusqu'à présent fort
peu connu. Selon les assertions des Mongols, on en voit
de grands troupeaux dans le Turkestan chinois, dans les
steppes environnant le lac Lob-Nor, d'où ils passent sans
doute dans les parties limitrophes du Turkestan russe. Ce
cheval est très sauvage ; il est très difficile non seulement de
l'attraper vivant, mais même de s'en approcher pour pouvoir
le tuer à coups de fusil. La description actuelle et le dessin
ci-joint : figure 20) sont faits d'après le cheval empaillé qui se
trouve au Musée zoologique de Saint-Pétersbourg, et qui a été
préparé avec la peau et la tête d'un jeune animal apportées
par le colonel Przevalski de ses voyages en Asie centrale.
Il ne faut donc tenir pour véritablement juste clans la des-
cription et dans le dessin que ce qui n'a pas pu être modifié
par l'empailleur, notamment : la tête grande et massive, les
oreilles longues, mais proportionnées; la robe isabelle , pins
claire sur les côtés et presque blanche sous le ventre; plus
foncée, au contraire, sur les membres au-dessous des genoux ;
la l'aie de mulet n'existe pas; les poils longs et ondes; pas
de toupet; la crinière est très courte, droite et de couleur

(1) Voir « Coouiueiiie o TapnanaxT. ». par M. J. Chatiloff. Moscou, 18S4.

s

LES CHEVAUX SAUVAGES.

41

brune; la queue n'est couverte de crins que dans sa moitié
inférieure , à partir du milieu ; les sabots étroits ; les quatre

membres «-amis de châtaignes fl)

D'après ces signes zpologiques, les savants russes placent
l'animal parmi les chevaux; mais il ressemble aussi à l'âne

Fig. 21. — Hémione de l'Asie centrale. (Reproduction de la fig. 3.)

et surtout à l'hémione , à ce dernier surtout, à tel point que
pour nous les deux animaux ne sont que des variétés du
même type.

L'hémione (figure 21), que les Kirghizes et les Mongols ap-

(1) Voir l'annotation de la page 2.

LE CHEVAL.

42 LES CHEVAUX RUSSES.

pellent khoulan ou dgiguitaï, est un animal qui tient le milieu
entre le cheval et l'âne. Son extérieur rappelle tout à fait
le cheval de Przevalski; mais il a la raie de mulet le long
du dos et des zébrures (taches transversales) aux membres.
Au siècle passé les hémiones existaient encore clans les
steppes du sud-est de la Russie d'Europe ; mais maintenant
on ne les rencontre qu'en Sibérie et dans l'Asie centrale. Il
y en a un assez bon nombre dans les steppes kirghizes.

Dans les steppes de Sibérie on voit encore errer une
grande quantité de chevaux sauvages appelés moutzdnes.
Ce sont les chevaux qui, grâce à la négligence des peuples
nomades, se sont détachés de leurs troupeaux et sont deve-
nus sauvages. Gela arrive très souvent avec les chevaux
kirghizes. Lesmoutzines ressemblent naturellement aux che-
vaux domestiques dont ils proviennent, lisse distinguent, au
contraire , des chevaux sauvages d'origine , des tarpans ,
non seulement par leur extérieur, mais aussi par une bien
plus grande facilité à s'apprivoiser.

CHAPITRE III.

LES CHEVAUX DE STEPPES DEMI-SAUVAGES
DES POPULATIONS NOMADES.

Quand il y avait partout suffisamment de terrains vierges,
couverts d'herbe et bons pour les pâturages, on rencontrait
des troupeaux de chevaux demi-sauvages non seulement en
Russie, mais aussi dans l'Europe occidentale. Au commence-
ment de notre siècle il en existait encore en Pologne, en
Prusse et en Hongrie. Dans les montagnes de la Sardaigne et
dans les îles shetlanclaises, en Islande et même dans quelques
localités peu cultivées du continent européen, on voit encore
de nos jours des poney s demi-sauvages. Mais tout cela n'a ja-
mais été très important. Le vrai pays des chevaux élevés
en troupeaux demi-sauvages est et a toujours été la Russie,
dont les steppes immenses ont servi , depuis un temps immé-
morial, de pâturages aux herbivores de toutes espèces. Ce-
pendant, en Russie aussi cette manière primitive d'élever
les chevaux a été, par le progrès de l'agriculture, repoussée
de plus en plus vers l'est, et maintenant elle ne se con-
serve intacte que dans les steppes kirghizes et kalmouks.
Les chevaux bachkirs, ainsi que ceux du Caucase et du Don
appartiennent déjà aux chevaux de la troisième catégorie,

44 LES CHEVAUX RUSSES.

c'est-à-dire aux chevaux de steppes à l'élevage desquels on
applique certaines règles employées dans les haras. Les Kal-
mouks eux-mêmes ont subi jusqu'à un certain point l'in-
fluence du voisinage des Russes, de sorte que l'élevage réel-
lement primitif des chevaux ne se peut trouver maintenant
que chez les Kirghizes nomades.

Les chevaux demi-sauvages des peuples nomades mènent
une vie qui diffère fort peu de celle des chevaux entièrement
sauvages. Ils passent toute l'année en plein air; ils nais-
sent et grandissent en pleine liberté, dans les steppes, ayant
pour unique nourriture l'herbe qu'ils peuvent trouver eux-
mêmes. Ils subissent l'influence des changements les plus
variés de température : en été une chaleur étouffante, attei-
gnant jusqu'à 50° R. 62,5° G.) au soleil, des vents brûlants,
chargés souvent d'une poussière aveuglante, et l'hiver un
froid intense, dépassant quelquefois — 30° R. ( — 37, Î)°C),
des tourbillons de neige, etc. Ainsi que les chevaux sauvages,
ils forment des kossiaks (voir page 34) composés de 15 à
20 juments et dirigés chacun par un étalon, qui les guide et
les défend. Les jeunes poulinières qui n'ont pas encore été
mères, et les chevaux hongres paissent séparément. La réu-
nion des kossiaks forme des tabounes (troupeaux) de plu-
sieurs centaines et même plusieurs milliers de têtes.

Dans les steppes kirghizes et kalmouks, l'hiver est ordinai-
rement rigoureux, accompagné d'une neige qui couvre le sol
d'une couche profonde. Pendant cette époque, les pauvres
chevaux , pour découvrir les restes d'herbe ensevelie , sont
obligés de creuser avec leurs sabots la neige qui leur sert
en même temps pour apaiser leur soif. Quand il y a des
tourbillons de neige, les malheureux animaux endurent des
souffrances affreuses; mais leurs calamités arrivent à leur
comble après les dégels, quand le verglas remplace la

LES CHEVAUX DE STEPPES DEMI-SAUVAGES. 45

neige. Les sabots non ferrés glissent et peuvent difficile-
ment casser la glace, et quand cette dernière est épaisse
les sabots se brisent souvent. Alors commence la vraie
famine. Dans ces cas, les paresseux nomades se décident
quelquefois à prêter assistance à leurs animaux : ils s'en
vont en foule pour casser la glace. Souvent ils expédient
dans ce but des chameaux en avant. Peu de propriétaires ont
des provisions de foin suffisantes pour soutenir leurs trou-
peaux pendant ce temps; la plupart d'entre eux n'en ont
pas du tout.

Dans de telles conditions, les chevaux deviennent de vrais
squelettes à la fin de l'hiver, et beaucoup périssent, sur-
tout parmi les jeunes. Dès l'arrivée du printemps, aussitôt
que l'herbe commence à paraître sous la neige, la tribu
lève le camp , et se met en mouvement , avec ses troupeaux
et son bétail. On change de place à mesure que l'herbe
est mangée, mais quelquefois on décampe avant, si l'on a
en perspective de meilleurs pâturages. Le séjour sur le
même endroit ne dure jamais plus de trois semaines, ordi-
nairement moins.

Ces pérégrinations continuent jusqu'aux derniers jours
de l'automne. Les chevaux et tous les bestiaux se refont
considérablement, bien que les maux qu'ils endurent ne
finissent pas avec l'hiver. En été , ils souffrent beaucoup
des changements brusques de la chaleur du jour au froid
des nuits, des vents brûlants chargés de poussière, du
manque d'eau ou de la mauvaise qualité de l'eau, souvent
salée et amère, des nuées d'insectes, des maladies épiclé-
miques.

Mais ce sont surtout les jeunes animaux qui se ressentent
de ces pénibles conditions d'existence. Les poulinières
mettent bas au printemps, en mars, avril et mai; la plus

40 LES CHEVAUX RUSSES.

grande partie de leur lait est employée à faire le koumisse (1) ,
qui est la principale nourriture et la boisson favorite des
nomades. Le poulain est séparé de sa mère dès sa naissance;
on ne le laisse auprès d'elle que pendant la nuit, après la
traite du soir. Toute la journée le poulain reste en plein
soleil, sans nourriture, attaché à un pieu. Le malheureux
passe ainsi tout l'été, et à l'automne, quand il s'est habitué
à brouter, on le fait entrer dans le troupeau, avec lequel il
subit toutes les calamités de l'hiver.

L'accouplement se fait ordinairement sans aucune sélec-
tion, au hasard. Les animaux commencent à reproduire sans
avoir atteint l'âge adulte ; les étalons de trois ans ont déjà
des kossiaks et les juments du même âge des poulains.

On voit donc que la vie des chevaux des peuples nomades
diffère peu de celle des chevaux sauvages; les conditions
d'existence de ces derniers sont même plus favorables : leurs
poulains profitent au moins de tout le lait de leurs mères.
Beaucoup de chevaux ne supportent pas cette existence mi-
sérable, surtout les poulains, qui périssent en grand nombre;
mais ceux qui ont passé par toutes les épreuves, acquièrent
une force de résistance extraordinaire contre la fatigue , la
faim et les privations de toutes sortes, résistance qui est du
reste leur qualité principale , car, grâce à ces mêmes souf-
frances, ils ne sont ni beaux , ni de grande taille. Cepen-
dant il a été prouvé par l'expérience, qu'il suffit d'améliorer
un peu les conditions de leur vie pour les agrandir et leur
donner des formes plus belles ; et qu'en surveillant avec
plus d'attention la sélection des individus pour les accou-
plements , on peut même arriver à produire des animaux

(1) Le koumisse est préparé avec du lait do jument fermenté. Il est très nour-
rissant et légèrement enivrant. En médecine, on l'emploie^ avec succès, comme
remède hygiénique, contre les maladies de poitrine.

LES CHEVAUX DE STEPPES DEMI-SAUVAGES. 47

excellents , bons pour tons les usages , mais surtout pour
la selle.

Les chevaux kirghizes.

Les steppes kirghizes s'étendent au nord-est de la mer
Caspienne, entre le 55° et le 43° de latitude septentrionale ;
ils embrassent une partie de la province d'Orenbourg, les
provinces de l'Oural, deTurgaï, d'Akmolin, de Semipalatinsk
et de Semiretchinsk. Sur cette vaste étendue de 1.962,000
verstes carrées (2.232.756 kilomètres carrés) habitent plus de
deux millions de Kirghizes. Mais à cause du manque d'eau et
de forêts, de la prédominance du sable dans le sol et d'une
grande quantité de marais salants, il y a, sur ces terrains
immenses, comprenant plus de 200 millions d'arpents (218
millions et demi d'hectares), relativement peu d'endroits qui
puissent servira la culture régulière. Les steppes kirghizes
sont, pour ainsi dire, prédestinés à l'élevage des bestiaux no-
mades. Aussi il n'y a qu'un petit nombre de Kirghizes qui ont
des habitations stables et s'occupent d'agriculture — vie
qu'ils ont commencé à mener du reste il n'y a pas longtemps,
seulement depuis la colonisation dans leur voisinage des Co-
saques et des paysans russes. Le gros du peuple kirghizeest
resté franchement nomade , aux mœurs demi-sauvages. Ce-
pendant , même ceux qui se sont fixés et sont devenus séden-
taires ne l'ont fait qu'imparfaitement; ils ne restent dans leurs
demeures (misérables huttes de terre) que l'hiver, et pendant
le reste de l'année ils errent avec leurs troupeaux , aussi bien
que leurs congénères nomades, avec cette différence seulement
qu'ils ne s'écartent jamais trop loin de leurs habitations
fixes : ordinairement pas à plus de 30 ou 60 verstes (32 ou

48 LES CHEVAUX RUSSES.

G4 kilomètres;. Ils ont appris des colons russes à être un
peu plus soigneux de leur bétail, à le soutenir pendant
l'hiver avec des provisions de foin, rarement suffisantes, et
à lui construire des abris contre le mauvais temps. Les Kir-
îlhizes sédentaires, outre les chevaux et les moutons, élèvent
des bœufs et des vaches, mais rarement des chameaux, qui
ne leur sont pas nécessaires dans leurs voyages de peu d'é-
tendue. Les Kirghizes nomades s'occupent exclusivement de
l'élevage du bétail et représentent le type le plus caractéris-
tique des nomades vagabonds, demi-sauvages, de nos jours.
Tout ce qui a été dit (pages 44-46) de l'élevage des bestiaux
chez les nomades se rapporte principalement à ces Kirghi-
zes-là. Ils errent dans les steppes dès le commencement du
printemps jusqu'à l'automne le plus avancé, et même l'hiver
ils ne restent pas toujours à la même place. Des espèces de
tentes en feutre, appelées kibitkas, leur servent d'habita-
tions; en cas de besoin, ces kibitkas sont vite démontées,
chargées sur les arbas (chariots à roues massives, faites d'une
seule pièce) et transportées parles chameaux. Les Kirghizes
nomades n'élèvent pas ordinairement de bœufs ni de vaches;
mais outre les chevaux et les moutons, ils ont des chameaux
qu'ils emploient comme bêtes de somme pour le transport
des arbas, chargées des kibitkas, des ustensiles de ménage
et de ceux des membres de leurs familles qui ne peuvent
aller à cheval.

De même que le Kirghize nomade est le représentant le
plus pur du type nomade, son cheval est le produit le plus
typique de l'élevage des chevaux à l'état demi-sauvage. Le
cheval kirghize est ordinairement de petite taille, avant rare-
ment plus de lm,42; il est robuste de constitution; sa tête
est proportionnée, aux yeux expressifs, aux oreilles mobi-
les, el par sa conliguraiion rappelle un peu celle du cha-

PH

LES CHEVAUX DE STEPPES DEMI-SAUVAGES. 49

meau; son encolure n'est pas longue, et par la courbe de
devant ressemble à celle du cerf; le garrot est haut; la poi-
trine n'est pas large, mais forte; le dos est droit ou à peine
convexe ; le rein large et haut ; la croupe un peu avalée ,
mais la queue y est bien plantée; les membres sont un peu
courts , mais admirablement développés , secs , musculeux
et très vigoureux; les sabots petits, durs et solides. Les
poils sont courts et lisses en été, longs et feutrés en
hiver; la queue et la crinière épaisses; la robe ordinaire-
ment claire : isabelle, aubère, rouan, alezan-clair, etc. La
planche IV représente le portrait d'une jument kirghize très
typique.

Le cheval kirghize n'a pas une belle apparence, mais il se
distingue par sa vigueur, son agilité et sa résistance surpre-
nante à la faim et à la fatigue ; il peut se passer de nourri-
ture pendant plusieurs jours et franchit aisément d'une
seule traite des distances de 70 à 100 verstes (75 à 106
kilomètres faisant en moyenne 8 ou 10 (8 1/2 ou 101/2
kilomètres et jusqu'à 12 ou lo verstes (13 à 16 kilomètres) par
heure. Il supporte tous les climats et peut aussi bien ser-
vir comme cheval de selle que comme cheval d'attelage
Ce sont les privations et les souffrances que les chevaux
kirghizes supportent toute leur vie qui leur communiquent
cette résistance remarquable dont nous avons parlé. Leur
force, leur agilité et leur rapidité se développent par la
vie nomade qu'ils mènent continuellement et par les exer-
cices fréquents pendant les incursions [les bavantes) et les
courses. Les incursions se font en grandes compagnies et
ont pour but l'enlèvement des troupeaux aux tribus voi-
sines : il arrive que, dans ces cas, on est obligé de faire au
galop, et sans halte, des distances de cent verstes (106 kilo-
mètres ou même plus, et autant pour retourner avec le

LE CHEVAL.

50 LES CHEVAUX RUSSES.

troupeau enlevé. Mais ce qu'il y a de plus remarquable,
ce sont les courses des Kirghizes, qui ont lieu ordinairement
pendant la célébration de quelques fêtes. Les distances à
parcourir sont extraordinaires pour les chevaux européens :
25, 30 et jusqu'à 50 à 60 verstes (27, 32, 53 et 64 kilo-
mètres) d'une seule traite. Avant de commencer les courses,
on choisit les juges dont une partie reste sur place pour
surveiller le départ des rivaux et l'autre se rend sur le
lieu de destination. Les cavaliers concurrents se mettent
en ligne et, à un signal donné, ils s'élancent de toute la
force de leurs chevaux. Les vainqueurs, c'est-à-dire ceux qui
arrivent les premiers à destination, reçoivent en récom-
pense des prix dont les premiers sont souvent d'une grande
valeur : une centaine de chevaux, cent ou deux cents moutons,
plusieurs chameaux, des armes précieuses, etc. ; les seconds
prix et les autres qui suivent ne sont quelquefois repré-
sentés que par un seul mouton. Peu nombreux sont les vain-
queurs, mais tous les coureurs doivent tâcher d'arriver à
destination d'une manière ou d'une autre, car celui qui
n'arrive pas est déshonoré pour toujours. Pour éviter cet
opprobre, les parents des cavaliers dont les chevaux ont
perdu haleine avant d'arriver, traînent leurs montures à la
corde jusqu'au bout.

On ne peut évaluer, même approximativement, le nombre
des chevaux kirghizes ; mais il doit y en avoir plusieurs millions
(pages 32-33), ce qui fait que les chevaux kirghizes méritent
une attention particulière non seulement par leurs qualités,
mais aussi par leur quantité. L'administration générale des
haras de l'Etat le comprend très bien, et emploie tous les
moyens en son pouvoir pour consolider et améliorer celte race,
qui pourra fournir à l'avenir une riche matière à l'élève des
chevauxnon seulement en lînssic, mais en Europe en général.

LES CHEVAUX DE STEPPES DEMI-SAUVAGES. 51

Un nombre assez considérable de chevaux kirghizes esl
annuellement acheté [tour la remonte de la cavalerie irré-
gulière des Cosaques d'Orenbourg e1 de L'Oural; beaucoup
l»assenl, dans les provinces de Samara et de Saratow. On en
vend aussi aux foires de la province de Simbirsk et des dis-
tricts méridionaux des provinces de Viatka et de Perm,
ainsi qu'à Rostow-sur-le-Don et dans la province de Tau-
ride.

Les chevaux kalmouks.

Les Kalmouks ou Oïrates, comme les Kirghizes, sontd'ori-
gfine mongole et mènent le même genre de vie nomade.
Ils viennent de la Mongolie, située, comme on le sait, au
nord de l'empire chinois et limitrophe de la Sibérie. Leurs
ancêtres ont commencé leur immigration en Russie au dix-
septième siècle, lisse sont dirigés delà Djoungarie vers
l'Occident. La masse principale de Kalmouks ne s'arrêta dans
sa marche qu'en arrivant aux steppes <[ui ont reçu leur nom
et qui se trouvent au nord de la mer Caspienne, entre les
fleuves Volga et Oural. Une autre troupe de ces nomades,
beaucoup moins nombreuse, s'achemina vers les vallées
des inouïs Allai", et s'y établit. On ne donne le nom de

chevaux kalmouks <piïi ceux qui vivent dans les steppes
entre les llenves Volga et Oural. Quant aux chevaux des
kalmouks de l'Altaï, bien < 1 11 ils proviennent de la même
souche, ils se sont à tel point changés sous l'influence du sol
montagneux et du genre de vie qui en résulta, <piils repré-
sente^ maintenant une race tout à l'ait à part, la race d Al-
taï, dont nous parlerons plus loin.

Les chevaux kalmouks, c'est-à-dire ceux qui habitent dans

LES CHEVAUX RUSSES.

les steppes kalmouks, mènent le même genre de vie primi-
tive que les chevaux kirghizes et avec ceux-ci représentent le
vrai type des chevaux de steppes nomades pages 43-46). Mais
grâce au contact plus intime des Kalmouks avec les Russes,
on remarque déjà, dans leur mode d'élever les chevaux, cer-
tains indices d'amélioration qui se traduisent dans les pro-

Fig. Tl. — Cheval holnwul,.

D'après photographie.

visions de foin qu'ils font pour l'hiver, dans la construction
des abris pour les chevaux contre le froid et le mauvais
temps et quelquefois même dans la sélection des étalons
pour l'accouplement. Mais tout cela n'est jusqu'à présenl
qu'à l'état embryonnaire et n'est appliqué plus ou moins
régulièrement que par quelques propriétaires riches.

Leschevaux kalmouks ont une apparence aussi peu élégante
que les chevaux kirghizes , mais ils sont ordinairement plus

LES CHEVAUX DE STEPPES DEMI-SAUVAGES. 53

grands : de lm,47 à lm,5;2 et quelquefois môme jusqu'à
lni,56; leur tète est longue et plus grossière que celle des
chevaux kirghizes, plus charnue, avec la mâchoire inférieure
très développée ; les yeux assez vifs ; l'encolure renversée ,
comme chez tous les chevaux de steppes, rappelle celle
du cerf; le dos est droit et la croupe moins avalée que
celle des chevaux kirghizes ; la queue est bien attachée ; les
membres sont robustes avec des muscles et des tendons
admirablement développés; les sabots durs et solides. Les
poils sont ras; la robe ordinairement claire, souvent alezan-
clair et plus rarement alezan-foncé. Les chevaux kalmouks
sont aussi vigoureux, agiles et rapides que les chevaux
kirghizes; comme ces derniers ils peuvent parcourir d'une
seule traite 100 verstes (106 kilomètres) et même plus, sans
nourriture; il y a beaucoup de chevaux ambleurs. Un des
défauts des chevaux kalmouks est la lenteur de leur déve-
loppement et de leur croissance ; ils ne sont complètement
formés qu'à l'âge de cinq ou même de six ans.

Les Kalmouks sont d'excellents cavaliers et les courses
à grandes distances sont aussi en usage parmi eux que
parmi les Kirghizes.

La figure 22 et la planche V représentent deux chevaux
kalmouks.

Le nombre des chevaux kalmouks n'est certainement pas
moindre d'un demi million.

Les chevaux de la race kalmouke se vendent principale-
ment dans les provinces d'Astrakan et de Saratow, ainsi
que dans le territoire de l'armée clu Don. On les amène
aussi aux foires des provinces de Kherson, de Poltava, de
Podolie et du sud-ouest de la Russie d'Europe, quelquefois
même aux foires de la Pologne russe (par exemple à la foire
de Jarki, dans la province de Pétrokow).

54 LES CHEVAUX RUSSES.

Les chevaux de la race d'Altaï sont élevés, comme nous
l'avons déjà dit, clans les vallées des monts Altaï. Leur
extérieur rappelle celui des chevaux kirghizes, mais ils en
diffèrent par leur taille, qui est plus grande, par leur
squelette, qui est plus large et plus développé, par leurs
sabots de fer. Les chevaux de cette race ne convien-
nent bien ni pour le harnais ni pour la selle; mais ils
sont admirablement adaptés à l'usage auquel ils servent
ordinairement, c'est-à-dire au transport à clos des mar-
chandises par les montagnes; sous ce rapport aucune
autre race de chevaux ne peut rivaliser avec eux. Pendant
toutes les saisons de l'année et par n'importe quel temps,
ils font à travers les montagnes de longs voyages , chargés
d'un poids de 8, 9 à 10 pouds (de 131 à 164 kilos se nour-
rissant de l'herbe rare qu'ils trouvent sur leur passage et
qu'ils doivent en hiver découvrir sous la neige en la creu-
sant avec leurs sabots. C'est ainsi que l'on transporte an-
nuellement les marchandises à Yakoutsk , à Srèdne-Ko-
lymsk, Nijne-Kolymsk, Okhotsk, Hijiga et à Kamtchatka. Il
ne serait possible de passer par ces chemins ni en voitures
à roues ni en traîneaux ; ils ne peuvent être suivis que par
les bêtes de somme. Les mulets n'existent pas dans ces con-
trées; et les chameaux ne sont pas propres à ce genre de
voyages par les montagnes, que les chevaux d'Altaï exé-
cutent avec patience et docilité.

CHAPITRE IV.

LES CHEVAUX DE STEPPES PLUS RÉGULIÈREMENT ÉLEVÉS DONT
l'élevage FAIT TRANSITION A CELUI DES HARAS.

Cette transition vers un élevage plus régulier se mani-
feste surtout en ce qu'on ne laisse plus les chevaux entiè-
rement à leurs propres ressources. On les surveille, on leur
construit des abris contre le froid et le mauvais temps, on
leur prépare du fourrage pour l'hiver et l'on donne plus d'at-
tention aux accouplements, en profitant pour cela souvent
des étalons pris dans les écuries de monte , dans les haras
particuliers ou de l'Etat, s'il y en a dans le voisinage. A
cette catégorie appartiennent les chevaux bachkirs , les
chevaux des Cosaques de l'Oural et du Don, la plus grande
partie des chevaux du Caucase, les chevaux nogaïs ou che-
vaux de Tartares de Crimée et les chevaux des contrées
asiatiques, réunies à la Russie pendant la dernière moitié de
ce siècle, de Turkmenie, de Boukharie , de Khiva, etc.

Les chevaux bachkirs.
Les Bachkirs sont d'orio-ine hnoise et mono-oie et de reli-

o o

gion mahométane. Au nombre de plus de 300 mille ils vivent

50 LES CHEVAUX RUSSES.

dans cinq provinces contiguës du nord-est de la Russie
d'Europe , notamment dans les provinces de Viatka, de
Perm, de Samara, d'Oufa et d'Orenbourg. Le pays habité
par eux est en partie montagneux et en partie couvert de
prairies; en général il est fertile et possède non seule-

Fig. 23. — Cheval bachkir de plaine.
D'après la photographie faite par le Docteur L. SimonofE.

ment de riches pâturages, mais aussi des terres très favo-
rables à l'agriculture. Grâce à cela les Bachkirs, qui sont
venus ici nomades, se sont petit à petit transformés en
peuple sédentaire, en cultivateurs, ayant des habitations
fixes. De leurs anciennes habitudes ils n'ont conservé que
leurs voyages annuels avec leurs troupeaux, pendant l'été,
a partir du milieu de juin jusqu'en septembre; mais dans ces

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§■9*

LES CHEVAUX DE STEPPES PLUS REGULIEREMENT ELEVES. 57

voyages ils ne s'écartent jamais loin de leurs demeures. Ce
genre dévie a influé sur les chevaux bachkirs qui ont perde
le caractère des chevaux de steppes demi-sauvages el si
rapprochent maintenant plutôt du type des chevaux rus-
tiques, plus aptes aux harnais qu'à la selle, ressemblant
en cela aux chevaux des paysans russes, qui proviennent
aussi des races de steppes.

Les chevaux bachkirs, sont, comme leurs maîtres, pro-
bablement d'origine finoise et mongole avec un mélange
plus ou moins considérable du sang de la race kirghize qui
est dans leur voisinage et qu'ils rappellent plus ou moins.
Mais les chevaux bachkirs sont moins secs et ont le squelette
plus développé ; leur tête est plus grande et plus droite dans
son profil; leurs yeux moins vifs; les oreilles sont grosses
et branlent à chaque mouvement de tête; l'encolure est or-
dinairement plus longue que celle du cheval kirghize et
sans proéminence en avant; la poitrine est assez large; le
dos modérément long; la croupe peu avalée; les membres
sont robustes, les sabots solides. Les poils et la robe sont
pareils à ceux des chevaux kirghizes. Leur taille varie entre
lm,42 et lm, 56. Ils sont dociles et de caractère flegma-
tique. Ils supportent aussi bien que les chevaux kirghizes
la fatigue, les variations de température et de climat. Ceux
des chevaux bachkirs qui ont été élevés sur les montagnes
sont ordinairement plus petits de taille et plus trapus que
les chevaux des plaines. La planche VI représente un
cheval bachkir de montagne et la figure 23 celui de
plaine.

On compte environ 600 mille chevaux bachkirs.

Les chevaux bachkirs servent aussi à remonter les régi-
ments de Cosaques d'Oural et d'Orenbourg. On les vend dans
les mêmes endroits que les chevaux kirghizes (voir page 51).

LE CIII. VAL.

58 LES CHEVAUX RUSSES.

Les chevaux de Cosaques de l'Oural.

Les Cosaques de l'Oural vivent tout le long du fleuve
Oural, ayant pour voisins d'un côté les Baehkirs, de l'autre
les Kirghizes, et grâce à cela leurs chevaux représentent une
race mixte du sang bachkir et kirghiz. Ils ont été produits
sans doute par le croisement de ces deux races, mais
grâce à de meilleurs soins ils ont acquis des formes plus
belles. Leur tète est plus légère que celle des chevaux baeh-
kirs; ils ont une encolure renversée, mais plus longue que
celle des chevaux kirghizes ; la croupe est à peine avalée ;
la poitrine et tout le corps en général ont de belles pro-
portions ; les membres sont secs , musculeux , garnis de
sabots solides. Leur taille moyenne est de lm,45. Ils sont
très endurants, très agiles et rapides. La planche VII
représente le portrait d'un de ces chevaux.

Les chevaux du Don.

Les steppes fertiles des Cosaques du Don s'étendent sur
les bords du fleuve du même nom et de ses affluents. Ils
ont servi, depuis des siècles, de pâturages aux nombreux
troupeaux de chevaux, parmi lesquels on rencontrait en-
core, au commencement de notre siècle, des chevaux tout
à t'ait sauvages, des tarpans. La race des chevaux du
Don est le produit d'un mélange d'éléments non moins
variés que ceux dont est formé le Cosaque du Don lui-même.
Laissant de côté les époques reculées des Sarmates, des
II uns, des Petchenègues, des Avares, des Polowtzy, etc.,
pour ne parler que d'un temps relativement peu éloigné,

LES CHEVAUX DE STEPPES PLUS RÉGULIÈREMENT ÉLEVÉS. 59

nous voyons, trois cents ans avant notre époque et même
plus près de nous encore, affluer vers le Don les aventuriers
de tous les coins de la Russie et des pays avoisinants :
des Russes, des Cosaques de la Petite Russie, des Polo-
nais, des Bohémiens, des Hongrois, des Juifs, des Tartares,
desKalmouks, etc. Tous ces hommes y venaient pour vivre de
guerre et de pillage, et ils y amenaient des chevaux, qui
leur étaient nécessaires pour leurs incursions. D'un autre
côté, une grande quantité de chevaux et souvent des trou-
peaux entiers tombaient entre leurs mains comme butin de
leurs guerres avec les Turcs, les peuplades du Caucase,
etc. Il est donc évident que les éléments qui ont servi à la
formation du type des chevaux du Don sont réellement très
variés; cependant il doit y prédominer le sang des races
voisines : le sang des chevaux du Caucase et de Kalmouks.
Le cheval typique du Don n'est pas grand de taille : de
lm,47 à ln,,56;satête est sèche, ordinairement busquée, avec
les oreilles mobiles et les yeux petits ; l'encolure renversée ; le
garrot, haut et suffisamment incliné ; le dos, qui n'est pas long,
est droit ou légèrement convexe ; le rein vigoureux, la croupe
longue, large et un peu avalée, avec une queue bien plan-
tée ; la poitrine n'est pas large, mais bien conformée ; les côtes
modérément convexes, et le passage des sangles profond;
le ventre plutôt déprimé (levrette). Les membres sont lono-s
secs et solides, très caractéristiques pour la race; les
cuisses et les jambes de l'arrière-main sont longues et plus
droites que chez les autres chevaux du type oriental; les
avant-bras des membres de devant sont aussi longs, mais
les genoux un peu plats. Les sabots sont petits et solides;
les allures libres, larges et amples; la queue longue et
épaisse. La crinière est aussi épaisse, mais courte. Les cou-
leurs habituelles de la robe sont : alezan clair et foncé, bai,

m

LES CHEVAUX RISSES.

bai-brun, gris et rarement noir. Le cheval du Don n'est pas
beau, mais il est très résistant, très élastique, agile et rapide.
C'est vrai qu'il franchit les petites distances moins rapide-
ment que le cheval de course anglais ; cependant souvent il

Fie. 2i. — Cheval du Don.

ne lui faut pas plus de 9 minutes, avec un cavalier pesant
\ pouds 65 kilog. 5 , pour parcourir six verstes 6 kilom. \ ,
distance que le pur sang anglais peut franchir en 8 minutes ;
mais quant aux grandes distances de 15 à 30 verstes (16 à
32 kilomètres) le cheval du Don les parcourt certainement
avec plus de facilité et moins de fatigue que le pur sang
anglais; 0 à 7 verstes (de 6,4 à 7,5 kilomètres par heure
au pas est son allure ordinaire. Le cheval du Don galoppe

LES CHEVAUX DE STEPPES PLIS REGULIEREMENT ELEVES. 61

bien, mais il est peu apte au trot régulier. Il franchit hardi-
ment les obstacles et n'a peur ni du bruit ni des coups de
fusils; son caractère est égal et ferme, mais il est un peu irri-
table et méfiant.

Le cheval typique du Don de la race ancienne, celle
dont nous venons de parler, devient de plus en plus rare à
cause des mélanges continuels avec d'autres races. Mainte-
nant se met au premier plan une race nouvelle, que l'on
appelle la race améliorée du Don et qui est formée par le
croisement des chevaux de l'ancienne race avec les che-
vaux des haras, principalement ceux du comte J. J. Platoff,
du général Martinoff et de D. J. Ilovaïski. Le cheval de cette
race améliorée est plus grand, plus beau et plus élégant
que le cheval de l'ancienne race, mais il est peut-être moins

résistant.

Lafio-ure 24 représente le cheval typique de l'ancienne
race et la planche VIII le portrait colorié du cheval du Don
de la nouvelle race améliorée.

En 1882 le territoire de l'armée du Don possédait 426,342

chevaux.

On amène annuellement une certaine quantité de chevaux
du Don aux foires des provinces d'Astrakan, de Saratow, de
Yoronège (districts méridionaux , de Koursk , de Kharkow ,
de Poltava, de Tauride, de Catherinoslaw, de Kherson, de
Bessarabie, des provinces de sud-ouest de la Russie d'Eu-
rope et en Pologne russe. On les exporte aussi à l'étranger, en
Autriche-Hongrie, en Prusse et dans laPéninsule des Balkans.

Les chevaux nogaïs ou chevaux de Tartares de Crimée.

On rencontre encore jusqu'à présent dans la province de
Tauride des représentants de cette race nogaïe, qui avait été

02 LES CHEVAUX RUSSES.

jadis si renommée. On attribue l'origine des chevaux nogaïs
au croisement du cheval tartare avec le cheval abkhase (Cau-
case) et plus tard avec les chevaux d'Ukraine et de Pologne.
Ces chevaux ont une belle apparence et une taille moyenne
de lm,47, mais il y en a qui sont beaucoup plus petits. Leurs
formes sont légères, mais bien proportionnées et solides ; leur
tête est petite et noble, leur encolure renversée. Ils ont la
poitrine bien développée, le garrot élevé; la croupe pres-
que droite avec une queue bien plantée; les membres fins et
musculeux, mais souvent avec des genoux plats; les sabots
durs et résistants. Leurs allures sont très agréables, et beau-
coup d'entre eux sont d'excellents trotteurs. En même temps
ils sont très résistants et rapides. Un beau spécimen de che-
val nogaï de petite taille est représenté sur la planche IX.

Les chevaux caucasiens.

Les steppes n'existent que dans les parties septentrionales
du Caucase limitrophes du territoire du Don et des steppes
kalmouks. Tout le reste du Caucase est sillonné de monta-
gnes dans toutes les directions. La plupart des chevaux cau-
casiens sont par conséquent des chevaux de montagnes. Nous
les classons parmi les chevaux de steppes, parce que la ma-
nière de les élever est la même, c'est-à-dire en tabounes ou
troupeaux qui passent la plus grande partie de leur vie en
plein air, se nourrissant principalement d'herbe qu'ils trou-
vent sous leurs pieds. La seule différence est qu'ils vivenl
et paissent non pas dans les plaines, mais sur les plateaux
ou coteaux des montagnes et dans leurs vallées. Mais il a
suffi de celle différence pour produire dans leurs formes el
leur caractère des particularités qui les distinguent assez des

LES CHEVAUX DE STEPPES PLUS REGULIEREMENT ÉLEVÉS. 63

vrais chevaux de steppes, auxquels ils ressemblent, cepen-
dant, et dont la plupart d'entre eux sont issus.

11 n'y a qu'une seule race de chevaux caucasiens qui, par
ses caractères extérieurs et intérieurs, fasse une race tout à
fait à part; c'est la race karabaghe. Toutes les autres races
caucasiennes se; ressemblent à tel point que même un connais-
seur éprouve quelque difficulté à les distinguer les unes des
autres. Gela provient de ce qu'aucune race caucasienne, à
l'exception de celle de Karabagh, n'est conservée pure, à
cause des croisements continuels avec les races voisines.

La race karabaghe a une grande ressemblance avec lès
nobles races arabe et persane, dont elle tire sans doute
son origine. On croit que la race karabaghe est issue du
croisement des chevaux arabes et persans avec les chevaux
turcomans. Elle porte le nom du khanat Karabagh, qui exis-
tait jadis sur le versant méridional des montagnes cauca-
siennes, entre les rivières Koura et Arakse; ce territoire
forme maintenant une partie de la province de Bakou. Les
khans maintenaient cette race dans sa pureté primitive même
après l'annexion du khanat à la Russie. Mais en 1X20) l'in-
vasion des Perses dans la province de Bakou y a fait de très
grands ravages; bien des tabounes de chevaux, et parmi eux
les meilleurs reproducteurs, ont été emmenés en Perse. Après
cet événement, on a essayé avec plus ou moins de succès, sur-
tout dans les haras du prince Madatoff, de reconstituer la race
karabaghe ; mais on n'a pu la ramener à son état florissant
d'avant la guerre. Après la mort du prince Madatoff une par-
tie de son haras fut dilapidée, une autre transférée dans la pro-
vince de Kharkow, et le reste fut acheté par W.-D. Ilovaïski,
en 1836, pour ses haras du Don. Tout cela explique pour-
quoi il existe maintenant très peu de chevaux de la race
karabaghe. Il y a quelques années, on citait comme les

04 LES CHEVAUX RUSSES.

meilleurs ceux du haras de Djafar-Kouli-Khan. Les con-
ditions locales sont pourtant si propices à l'élevage des che-
vaux qu'il ne faudrait qu'un peu de bonne volonté pour réta-
blir cette race admirable ; et ce serait d'autant plus facile que
cette partie du Caucase est précisément limitrophe des ré-
gions de la Perse qui sont riches en beaux chevaux voir
pages 24-2-'i .

Ainsi que ses congénères de Perse et d'Arabie le cheval ka-
rabagh est petit de taille, dépassant rarement lm,47. Il leur
ressemble aussi par sa constitution; il en a les formes sèches,
les os fins et solides, les muscles saillants, la peaufine et
transparente, les poils doux, soyeux et brillants. Le crâne et
le chanfrein sont très développés; le front proéminent; le
museau étroit; les yeux, grands et pleins de feu, sont à fleur
de tête et disposés relativement bas ; les oreilles de moyenne
grandeur et très écartées l'une de l'autre. L'encolure est bien
arquée, plutôt courte que longue; le corps n'est pas long;
le garrot haut ; le dos ordinairement droit et solidement rat-
taché à la croupe. Les extrémités sont sèches et nerveuses,
comme celles du cheval arabe, mais quelquefois les aplombs
du devant et du derrière sont peut-être un peu trop ouverts.
Les sabots sont solides, avec un talon haut et quelquefois
resserré. La robe typique est alezan-clair-doré couleur de
citron, avec la queue et la crinière marron-rouge de sang' ;
mais il y a aussi des chevaux à robe isabelle, alezane, grise
et blanche. Les chevaux karabaghs ont un tempérament
nerveux, énergique; leurs allures sont amples et dégagées;
tous les mouvements lestes et gracieux. La planche X nous
donne le portrait d'un cheval karabagh très typique.

Les chevaux des autres races caucasiennes, comme nous
Lavons déjà dit, se ressemblent beaucoup entre eux, ainsi
qu'à leurs voisins, les chevaux de steppes. Leur origine est

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LES CHEVAUX DE STEPPES PLUS RÉGULIÈREMENT ÉLEVÉS. G5

inconnue, mais il y a tout lieu de croire qu'ils sont issus du
croisement des races les plus diverses ; il y a en eux des in-
dices qui permettent de leur supposer aussi quelque parenté
avec la race arabe ou persane. Tous ces chevaux sont ordi-
nairement connus sous le nom de chevaux circassiens . Leur
taille moyenne est de lm,42, plutôt moindre que plus grande.
Leur tête est sèche, à profil droit ou légèrement moutonnée;
l'encolure n'est pas longue, quelquefois renversée; le dos
est court, la poitrine assez large, la croupe droite ou
légèrement avalée, les membres secs et musculeux; les
sabots très solides, mais quelquefois d'une forme défec-
tueuse — encastelés. Leur robe est très variée : alezan,
bai-cerise, bai-chatain, gris et blanc. Les chevaux circas-
siens sont robustes, fringants, pleins de feu, hardis, so-
lides sur pieds et très prudents ; ils sont capables de gravir,
sans accident, les montagnes par des sentiers inaccessibles
aux autres chevaux. Leur instinct est si subtil qu'ils ne s'é-
garent jamais, même pendant la nuit la plus sombre, si le ca-
valier leur donne seulement pleine liberté. Ils ne sont pas
moins endurants que les chevaux kirghizes ou kalmouks et
peuvent aussi supporter tous les climats.

Parmi les chevaux circassiens , les meilleurs sont ceux de
la Kabarda, — les chevaux kabardiens. Ils sont plus grands
de taille que les chevaux des autres races circassiennes et
mesurent ordinairement plus de lm,42. Ensuite on peut citer
les races lezghine, abkhaze et géorgienne, qui diffèrent fort
peu l'une de l'autre. Sur la planche XI est représenté un che-
val de race kabardienne et sur la planche XII un cheval de
race lezghine.

Les chevaux caucasiens sont très recherchés par les Cosa-
ques du Don, qui en achètent annuellement de grandes
quantités. On les vend aussi aux foires des provinces de

LE CHEVAL.

66

LES CHEVAUX RUSSES.

Tauride, de Catherinoslaw, de Kherson, de Poltava, de Kiew
et de Podolie; plus rarement aux foires des districts mé-
ridionaux des provinces de Voronège et de Saratow.

Les chevaux des provinces annexées à la Sibérie.
Parmi ces chevaux sont compris les chevaux turcomans,

Fig. 25. — Cheval turcoman de Téké.

D'après photographie.

les chevaux de Boukhara et de Khiva, qui tous se ressem-
blent en général. Le pays qu'ils habitent et le mode de leur

LES CHEVAUX DE STEPPES PLUS RÉGULIÈREMENT ÉLEVÉS. G7

élevage rappellent, sous bien des rapports, l'Arabie et Té le-
vage des chevaux arabes. D'un autre côté, il est certain que
leur sang a été souvent mêlé avec celui des chevaux arabes
et persans. Il n'est donc pas étonnant qu'ils aient beaucoup
de ressemblance avec ces nobles races ; le même corps, sec
et anguleux, garni de muscles et de tendons forts et sail-
lants ; la tête bien dessinée , bien proportionnée , au profil
droit, au front large et légèrement bombé, aux yeux grands
et vifs; mais les oreilles sont ordinairement plus longues.
L'encolure, relevée, est bien plantée, le dos droit etrobuste,
la croupe longue, souvent légèrement anguleuse, avec la
queue bien attachée. Les membres sont aussi secs et bien
disposés, mais comparativement plus longs que ceux du che-
val arabe ; les pâturons quelquefois trop longs. Les pieds sont
garnis de courts fanons, les sabots petits et solides. Tout
l'ensemble est un peu plus grossier et moins beau que celui
des chevaux arabes pur sang ; mais , en revanche , ils sont
ordinairement plus grands de taille. Les couleurs de la robe
sont pareilles à celles des chevaux arabes, mais on rencontre
souvent parmi eux des chevaux à robe tigrée. La figure 25
et la planche XIII représentent deux chevaux de la race tur-
comane-Téké (ou simplement de la race Téké) qui se distin-
gue par sa crinière très courte et sa grande taille, mesurant
ordinairement plus de lm,60. La planche XIV représente le
cheval de Boukhara.

On ne peut évaluer, même approximativement, le nombre
des chevaux élevés dans ces pays, car il n'existe aucune
donnée statistique à ce sujet; mais il est probable qu'il y en
a au moins plusieurs centaines de mille. Ces chevaux offrent,
sans contredit, un élément excellent pour la formation et
l'amélioration des races de chevaux de selle, d'autant plus
qu'ils se distinguent par une qualité qui manque à la plupart

68 LES CHEVAUX RUSSES.

des autres chevaux de steppes, l'élévation de leur taille.
Nous croyons nécessaire de faire aussi mention de la race
de chevaux élevés par les Cosaques de l'Amour, race que
nous a fait connaître le sotnik (1) D. Pechkoff, du voyage
duquel on a parlé, il y a quelques années, dans les journaux
de tous les pays. Sur le dos d'un des chevaux de cette race,
le sotnik a parcouru en 193 jours la distance qui sépare
Saint-Pétersbourg de Blagovestchensk, situé aux bords de
l'Amour, c'est-à-dire 8283 verstes ou 8838 kilomètres. Après
le voyage, le cheval est resté entièrement intact, ce que l'on
peut voir sur son portrait, que nous donnons planche XV
et qui a été fait en 1892. Au dire du sotnik Pechkoff, des
chevaux pareils à celui-ci sont élevés par les Cosaques de
l'Amour en tabounes de 10 à 20 têtes. Ils sont probablement
proches parents des chevaux mandchoux (2), auxquels ils
ressemblent par leur extérieur. Pour nous, ils rappellent aussi
la variété des chevaux bachkirs élevés dans la partie monta-
gneuse de la Bachkirie (comparez les planches VI et XV).

(1) Officier de Cosaques.

(2) Los Mandchoux sont un peuple habitant la partie septentrionale de l'empire
chinois, séparée de la Sibérie par le fleuve Amour.

CHAPITRE V.

LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE.

Dans cette catégorie sont compris tous les chevaux élevés
pour les travaux de l'économie rurale. Grâce à cet élevage,
ils ont tous plus ou moins acquis le caractère de chevaux de
harnais, ce qui les distingue essentiellement des chevaux de
steppes des trois catégories précédentes, qui sont prin-
cipalement des chevaux de selle. Les races chevalines
appartenant à cette catégorie sont formées d'éléments plus
divers et élevées dans des conditions plus dissemblables que
les races de steppes, et par cette raison présentent beau-
coup plus de variétés que ces dernières. Sur 22 millions de
chevaux de la Russie d'Europe, près de 19 millions appar-
tiennent, par leur élevage justement, au type rustique. Mais
parmi ce grand nombre de chevaux, il n'y a qu'une proportion
minime sur laquelle le système d'élevage a agi assez long-
temps et d'une manière assez suivie pour en former des races
à part, des races caractérisées. Le reste, c'est-à-dire la plus
grande partie, est connu sous le nom collectif de che-
vaux de paysans et représente un ensemble tellement discor-
dant et varié, qu'il est presque impossible de s'y orienter.

Parmi les races plus ou moins caractéristiques des che-

70 LES CHEVAUX RUSSES.

vaux rustiques il faut nommer : les bitugues, les chevaux de
Viatka et d'Obvà, les chevaux de Mézen, les kleppers estho-
niens, les chevaux fînois et les chevaux jmouds.

Les bitugues.

Les bitugues ont reçu leur nom du fleuve du même nom ,
qui traverse le district de Bobrow, de la province de Voro-
nège. Ils ont été formés, au commencement du dernier siècle,
par le croisement des étalons hollandais, envoyés ici par
Pierre le Grand, avec les juments indigènes. Plus tard, après
la fondation du haras de Khrenovoyé, cette race a été encore
améliorée par le sang du trotteur orlow. Dès lors la race
bitugue a été élevée non seulement dans les haras particu-
liers ou de l'Etat, mais aussi et principalement par les
paysans des provinces de Voronège et de Tambow. Tant
que ces provinces possédèrent de vastes et plantureux pâ-
turages, la race prospéra; mais depuis la transformation
de la plus grande partie des prairies en terrains cultivés , les
chevaux bitugues deviennent de plus en plus petits de taille
et perdent à vue d'œil leur type caractéristique, ce qui fait
que maintenant on ne trouve de vrais bitugues que dans les
haras ou chez de très riches paysans. Le village de Choit-
kàvka, dans la province de Voronège, est, entre tous les au-
tres, renommé par ses bitugues.

Le bitugue est l'unique cheval de gros trait essentiel-
lement russe; sa taille est de lm,60 à lm,70; sa constitu-
tion est forte et bien proportionnée; la poitrine et le tronc en
général sont larges ; le dos un peu long, mais solide; la croupe
arrondie, légèrement avalée et quelquefois double; la tête est
de moyenne grandeur, ordinairement busquée et ornée de

LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE. 71

grands yeux; l'encolure est assez massive et charnue, pas
très courte et suffisamment relevée; la crinière, la queue et
les fanons longs; les membres robustes et musculeux, aux
paturons courts; les sabots très solides; les couleurs de
robes : pie, rouan, gris, bai, alezan et noir. Les bitugues
sont très vigoureux, énergiques au travail et fort résistants;
d'un caractère docile et obéissant. Leurs mouvements sont
amples, libres et réguliers; beaucoup se font remarquer par
leur trot excellent, ce qui fait qu'on les emploie non seule-
ment pour le gros trait, mais aussi pour le trait léger, comme
carrossiers, par exemple. Par ses qualités physiques et mo-
rales, le bitugue convient à la Russie beaucoup plus que les
chevaux de gros trait des races étrangères, surtout parce
qu'il est, malgré sa grande force (il peut traîner de 150 à 200
pouds ou de 2500 à 3200 kilogrammes et même plus), beau-
coup moins lourd que ces derniers ; avantage très grand
pour nos routes non pavées. Puis l'humeur plus vive et la
marche plus rapide du bitugue correspondent beaucoup plus
au caractère russe. Mais ce qui est plus important encore, c'est
que l'utilité incontestable du bitugue pour nous a été prouvée
par l'expérience, tandis que celle de ses concurrents étran-
gers est encore à prouver ; plusieurs d'entre eux ont déjà
réussi à tromper l'espérance qu'on avait fondée sur eux, par
exemple les percherons et les fameux clydesdales ; maintenant
on essaye les ardennais belges. Mais il serait beaucoup plus
sûr de suivre le proverbe russe qui conseille de « ne pas per-
dre le bien en cherchant le mieux », c'est-à-dire d'employer
nos efforts moins à la transplantation en Russie des races
étrangères, peu connues chez nous et toujours très coûteuses,
qu'à l'amélioration et au renouvellement de la race déjà suffi-
samment appréciée par nous et qui, grâce à notre négligence,
tend à disparaître.

72

LES CHEVAUX RUSSES.

Le concours hippique de 1891, à Saint-Pétersbourg a
prouvé, selon nous, que même les tentatives d'amélioration
des bitugues par le croisement avec les percherons et les
clydesdales n'ont pas été assez heureuses. Plusieurs de ces

Fig. 26. — Boumy, élalon gris-pommelé de la race bitugue; 6 ans, taille 1"\G6.

D'après la photographie faite au concours hippique de 1891, h Saint-Pétersbourg.

métis ont obtenu des primes; mais, pour les connaisseurs, ils
étaient trop lourds , d'une constitution peu harmonieuse et
pas beaux du tout. Pour réussir, il fallait choisir une race
semblable, plus parente du bitugue. Et c'est précisément par
cette raison que nous croyons que l'essai nouvellement en-
trepris par le Chef des haras de l'État, le comte J. J. Voront-

X

->

LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE. 73

zow-Dachkow, d'améliorer ou plutôt de rétablir nos bitugues
avec le sang des chevaux danois, a toutes les chances de réus-
sir. Ceux qui ont vu les chevaux amenés pour cela du Dane-
mark, seront d'accord avec nous : tellement ces chevaux
rappellent les bitugues par leur stature et leurs formes. Et
il n'y a là rien d'étonnant, car la race bitugue est proche pa-
rente de la race danoise. Gomme nous l'avons dit plus haut,
les bitugues sont issus du croisement des chevaux indigènes
de paysans avec les chevaux hollandais et les trotteurs d'Or-
low, deux races qui contiennent une bonne dose de sang
danois. Il est probable même que les chevaux danois ont pris
une part plus immédiate dans la formation de la race bi-
tugue, car parmi les chevaux hollandais qui au temps de
Pierre le Grand ont été amenés dans ce but de l'étranger, il y
avait aussi des chevaux danois. Du reste, pour se convaincre
de l'affinité du cheval danois avec le bitugue, on n'a qu'à com-
parer les figures 26 et 72 et la planche XVI qui représentent
les portraits iidèles de deux bitugues et d'un cheval danois.
On peut rencontrer les bitugues aux mêmes foires où l'on
vend les trotteurs de haras (voir pages 95-96).

Les chevaux de Viatka et d'Obva.

On donne le nom de viatka s aux chevaux petits de taille,
mais robustes, intelligents et très résistants, qu'on élève
sur les bords des fleuves Kama et Obva (un affluent de
Kama dans les provinces de Viatka, de Perm et dans
la partie septentrionale de la province de Kazan. Cette race
est issue du croisement des chevaux indigènes avec les
kleppers esthoniens , qui furent transportés dans ces con-
trées sous les refîmes d'Alexis Mikhaïlowitch et de Pierre le

LE CHEVAL. 10

74 LES CHEVAUX RUSSES.

Grand ; plus tard le sang des chevaux finois y fut aussi
mélangé.

Les viatkas, d'une taille moyenne de lm,42, sont forts
et bien proportionnés; leurs membres sont robustes, leurs
sabots solides; leur apparence est assez belle, leur naturel
doux et obéissant; leurs allures rapides. Voir la planche
XVII.)

Les viatkas élevés sur les bords de l'Obva sont connus sous
le nom à'obvinkas, et ceux de la province de Kazan s'appel-
lent kazankas. Les meilleurs de tous sont les obvinkas,
plus hauts de taille. La taille des kazankas est au contraire
plus petite : de lm,25 à lm,35.

Outre les provinces nommées plus haut, on vend les viatkas
aux foires des provinces voisines de Simbirsk, de Samara
et de Penza.

Les chevaux de Mézen.

Le prince Galitzine, exilé en 1711 à Pinéga, ville de la
province d'Arkhangel, y transféra des environs de Moscou
son haras de chevaux. Les paysans qui habitaient le long-
dès rivières Pinéga et Mézen profitèrent des étalons de ce
haras ; et c'est ainsi qu'il s'est formé ici une race améliorée
de chevaux indigènes, connue sous le nom de race de Mé-
zen. Il y a cependant des hippologues qui croient que celle
race a été produite principalement par les étalons danois,
envoyés dans la province d'Arkhangel, en 1768, par ordre
de l'impératrice Catherine 11.

Les chevaux de Mézen étaient de I aille moyenne (environ
lm,50), se distinguaient par leur robuste constitution et leurs
bonnes allures; par leur extérieur, ils rappelaient les che-

LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE. 75

vaux finois ou ceux de Viatka. Mais les chevaux de cette
race, abandonnés à eux-mêmes, ont été si souvent mélangés
avec les chevaux ordinaires des paysans, qu'ils sont devenus
peu à peu plus petits de taille et se sont abâtardis à tel point
qu'ils ont perdu tous les traits caractéristiques de la race. A
Saint-Pétersbourg, surtout pendant l'hiver, il arrive beaucoup
de chevaux de la province d'Arkhangel, mais il est presque
impossible de trouver parmi eux des chevaux typiques de
l'ancienne race.

Les kleppers esthoniens.

On les élève en Esthonie et dans la partie esthonienne de
la Livonie, sur les îles de Dago et d'Œsel. L'origine de cette
excellente race de chevaux n'est pas bien connue, mais on
suppose qu'elle a été formée par le croisement des chevaux
indigènes avec les chevaux orientaux, principalement avec
les étalons arabes, qui ont été amenés en Allemagne pendant
les croisades par les chevaliers allemands, et de là se sont
répandus dans les provinces baltiques Tex-Livonie).

Et réellement les indices de l'influence du sanç- oriental
existent jusqu'à présent dans la forme gracieuse de la tête,
et dans les membres secs du klepper. La tète est ordinaire-
ment jolie, petite et sèche, avec un large front et des yeux
vifs; l'encolure est épaisse, attachée assez bas et séparée
par une dépression du garrot, qui est suffisamment long et
élevé; la poitrine est large, le dos court, presque droit; le
rein solide, la croupe large, légèrement avalée, avec une
queue épaisse, attachée ni trop haut, ni trop bas; les mem-
bres secs avec les muscles et les tendons distinctement mar-
qués; les paturons courts, les sabots solides. La peau est

7G

LES CHEVAUX RUSSES.

fine, les poils sont assez longs et touffus en hiver, courts et
lisses en été. Les couleurs de la robe sont assez variées, mais
le plus souvent claires : isabelle, alezan, bai, etc.

D'après la taille on distingue les kleppers et les doppel-

Fig. 27. — Klepper esthonien.
D'après la photographie faite spécialement pour l'ouvrage.

kleppers (c'est-à-dire les kleppers simples et les kleppers
doubles). Ces derniers sont plus hauts que les premiers ; leur
taille est d'environ lm,50 et même plus; celle des premiers
est ordinairement de lm,33 à lm,38 et n'excède pas lm,42.
Les très petits kleppers sont connus en Russie sous le nom
de poneys esthoniens. Les kleppers se distinguent par leur
bon naturel, leur intelligence, leur aptitude à supporter tous

LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE. 77

les climats et par leur grande résistance. Ils ont de très bon-
nes allures; plusieurs sont de vrais trotteurs. Pendant les
dernières années le nombre de vrais kleppers a considéra-
blement diminué, d'une part, par suite de la grande exporta-
tion, et d'autre part à cause de l'appauvrissement des paysans
des provinces baltiques et des croisements avec les races in-
férieures du voisinage. A présent on trouve les meilleurs
kleppers sur l'île d'Œsel et dans le haras de Targuel, près de
la ville de Pernau. On vend les kleppers aux foires de Mi-
tava, de Riga, de Darpat et autres villes des provinces bal-
tiques. (Voir la figure 27 et la plancheXVIÏI.)

Les chevaux finois.

L'origine des chevaux de cette race, appelés chez nous
finkas ou chvedkas, est encore moins connue que celle des
kleppers esthoniens. Bien des connaisseurs et même la plu-
part d'entre eux croient que les chevaux finois ne représen-
tent qu'une variété des kleppers esthoniens; d'autres pensent,
au contraire, qu'il n'y a rien de commun entre les kleppers
esthoniens et les chevaux finois, et que ces derniers descen-
dent des chevaux amenés en Finlande de la Suède. Selon
nous , la ressemblance entre le cheval finois et le klepper
esthonien est au moins aussi grande que celle qui existe en-
tre le klepper et le cheval de Viatka, dont la consanguinité
est hors de doute. Pour s'en assurer, il suffit de comparer
les figures 27 et 28 et les planches XVII, XVIII et XIX. Nous
croyons donc que la parenté des chevaux finois avec les
kleppers est très probable, ce qui n'exclut pas cependant la
possibilité de l'origine suédoise de leurs ancêtres. Aussi bien

78

LES CHEVAUX RUSSES.

que les kleppers et les viatkas, les chevaux finois ne sont
pas grands détaille : de lm,42 àlm,o3. Ils sont d'une cons-
titution robuste et très musculeux ; leur tête est assez grande
et légèrement busquée; leur encolure courte, épaisse, plan-
tée assez bas et très disposée à engraisser; la poitrine pro-

Fig. 28. — Cheval finois.
D'après la photographie faite par le Docteur L. Simonoff.

fonde, mais moins vaste que celle des kleppers; le dos est
aussi droit, la croupe large et moins avalée ; le toupet et la
crinière aussi bien garnis et longs. Les membres vigoureux,
mais parfois un peu trop longs ; ceux de devant quelquefois ne
sont pas assez écartés l'un de l'autre (en d'autres termes l'a-
plomb de devant est un peu trop serré). Les sabots de
moyenne grandeur et très solides; les fanons ordinairement

LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE. 79

longs et touffus. Les poils assez grossiers et longs, surtout
en hiver. La robe est le plus souvent alezan, bai-clair, ou
isabelle avec une raie de mulet le long du dos. Leurs allures
sont sûres; le trot est souvent rapide, mais ordinairement
court (pas large).

De tous les chevaux finois, les plus estimés sont ceux
de Karélie, surtout pour leur taille qui dépasse souvent
lm,55 ; sont très bons aussi les chevaux de Kuopio et de
Tavastgouse. (Voir la figure 28 et la planche XIX.)

Beaucoup de chevaux finois sont amenés annuellement
dans la province de Saint-Pétersbourg et surtout à Saint-
Pétersbourg même ; on les rencontre aussi souvent dans la
province de Pskow, par exemple à la foire de Petchori.
En Finlande les foires les plus connues sont celles de Yi-
borg, de Kuopio et de Saint-Michel.

Les chevaux j mouds.

Cette race, originale et utile, existait jadis dans tou-
tes les provinces du nord-ouest de la Russie, où elle s'est
formée, selon la tradition, du croisement des chevaux
indigènes avec les kleppers esthoniens. Mais il y a déjà
longtemps que cette race a commencé à disparaître petit à
petit, et maintenant elle n'existe que dans les districts de
Rossieni, de Kovno, de Ghavli et de Telchi de la province
de Kovno. Les chevaux j mouds ont en général bonne mine.
Leur corps trapu et robuste repose sur des membres rela-
tivement courts et gros, mais secs et nerveux, avec des
sabots bien formés et solides. La tête est petite, à profil an-
térieur droit, avec des joues charnues, les yeux à fleur
de tête et les oreilles courtes et extrêmement mobiles. L'en-

80 LES CHEVAUX RUSSES.

colure est épaisse mais plantée assez haut, surtout chez
les étalons. La poitrine large, les côtes suffisamment arron-
dies, le dos droit, la croupe bien modelée; la queue bien
garnie et attachée assez haut, la crinière et le toupet épais
et longs. Les poils sont plus longs en hiver qu'en été. Les
robes variées : alezan, bai, bai-brun, souris, etc.. La taille
de lm,33 à I m,51. Ces chevaux sont vigoureux, d'une grande
endurance, et d'un caractère doux et docile.

C'est seulement depuis ces derniers temps qu'on com-
mence à apprécier les bonnes qualités du cheval jmoud.
Les essais qu'ont faits récemment les princes Oguinskis pour
améliorer cette race par le choix soigneux des reproduc-
teurs ont été très heureux et ont donné de bons résultats
en relativement peu de temps. On a obtenu des chevaux plus
vigoureux, plus beaux d'aspect et propres non seulement
pour les besoins de la campagne, mais aussi pour l'atte-
lage de ville. (Voir planche XX.)

On vend les chevaux jmouds aux foires et aux marchés
des districts de la province de Kovno, que nous avons
nommés plus haut ; parmi les foires les plus riches en che-
vaux sont celles de Yanichki (district de Ghavli), de Ros-
sieni (ville), de Ghkoudi, Pikeli et de Ghileli (tous les trois
dans le district de Rossieni).

Les chevaux de paysans.

La plupart des chevaux appartenant aux six races rus-
tiques que nous venons de décrire font aussi partie des
chevaux de paysans, car ils sont élevés et employés prin-
cipalement par ces derniers. Mais ces chevaux ont des traits
caractéristiques qui les distinguent entre eux et des au-
tres chevaux, et qui ont permis de les grouper en races

LES C

HEVAUX DU TYPE RUSTIQUE.

81

.'■> A.

LE CHEVAL.

11

82

LES CHEVAUX RUSSES.

]>lus ou moins typiques. Quant aux chevaux que nous com-
prenons sous le nom collectif de clievaux de paysans, c'est
un mélange des plus varié de chevaux qui n'ont de com-
mun entre eux que le fait de leur élevage par les paysans
et d'être la propriété de ces derniers.

Fig. 30. — Un lomovik, cheval de paysan amélioré du centre de la Russie.

D'après la photographie faite par le Docteur L. Simonoff.

Parmi les 19 millions de chevaux rustiques, il n'y a pas
plus de un million, probablement moins, de chevaux ap-
partenant aux six races mentionnées plus haut. Le reste,
c'est-à-dire près de 18 millions de chevaux de la Russie
d'Europe, appartiennent à ce mélange incohérent que nous
avons appelé les chevaux de paysans. Cependant, outre le
lait de leur élevage par les paysans, la plupart de ces clic-

LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE.

83

vaux ont encore un lien commun dans leur origine plus ou
moins récente des chevaux de steppes. Cette transforma-
tion des chevaux de steppes en chevaux rustiques se pro-
duit en Russie continuellement depuis des temps immé-

Fig. 31. — Cheval de paysan de la province de Tambow.

moriaux, s'alimentant toujours de l'Orient, c'est-à-dire du
côté de la Sibérie. Dans les époques ordinaires cela se
fait peu à peu, mais après les épizooties ou les grandes di-
settes qui déciment les animaux domestiques par milliers,
les chevaux de steppes arrivent dans les campagnes russes
par grandes quantités à la fois, pour devenir aussitôt, sans

84

LES CHEVAUX RUSSES.

transition, des bêtes de trait et de charrue. Ainsi après la
dernière famine de 181) J , le gouvernement russe a été
obligé d'acheter pour les paysans plusieurs dizaines de mille
de chevaux kirghizes.

Les chevaux de paysans ont donc beaucoup de traits

Fig. 32. — Cheval de paysan de la province de Pollava.

D'après la photographie faite spécialement pour l'ouvrage.

communs avec les chevaux de steppes. Ainsi que ces der-
niers, ils sont petits de taille et remarcpiables par leur ré-
sistance au climat, à la faim et à la fatigue. Leur genre
de vie ne diffère pas non plus beaucoup de celui de leurs
congénères de steppes. Tant qu'il existe encore quelques
restes d'herbe dans les pâturages, la plupart d'entre eux se
nourrissent exclusivement d'herbe fraîche. Mais comme les
paysans ont beaucoup moins de pâturages, et que la qua-

LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE.

85

lité de ces pâturages est bien inférieure à ceux des peu-
ples nomades, la nourriture de leurs chevaux en été est
beaucoup moins abondante et moins bonne que celle des
chevaux de steppes. Il est vrai que les chevaux de pay-

Fig. 33. — Cheval de paysan de Volhynie.

D'après la photographie faite par le Docteur L. Simonoff.

sans ne sont pas obligés de chercher l'herbe sous la neige
pendant l'hiver; mais aussi leur nourriture hivernale ne con-
siste souvent qu'en paille, quelquefois déjà pourrie. En gé-
néral, les chevaux de paysans sont habitués dès l'enfance à

8G

LES CHEVAUX RUSSES.

supporter la faim, le froid et toutes sortes de misères. Quand
le paysan devient plus riche, ses chevaux s'embellissent en
même temps ; ils engraissent, se développent en largeur et
en hauteur sous la seule influence d'une meilleure nourriture
et d'un peu plus de soins. Et si, de plus, le paysan pro-

Fig. 3'i. — Cheval de paysan de la Pologne russe.

D'après photographie.

fite, pour la reproduction, des étalons de plus grande taille,
pris dans les écuries de monte ou dans les haras privés ou
de la couronne, il produit des chevaux améliorés connus
sous le nom des lomoviks.

La figure J2\) représente un des chevaux ordinaires de
paysans de la province de Novgorod; la figure 30, un
cheval de paysan amélioré, un lomovik; la figure 31,
h h cheval de paysan amélioré, de la province de Tambow;

LES CHEVAUX DU TYPE RUSTIQUE. 87

la figure 32, un cheval de paysan petit russien, de la pro-
vince de Poltava; la figure 33, un cheval de la province
de Volhynie; la figure 34, un cheval de paysan polonais.
Malgré cette différence dans leurs formes, et peut-être
précisément grâce à cette variété, les chevaux de paysans
offrent un élément important, dont , sous l'influence de.
la nourriture, des soins et d'une sélection intelligente, on
peut obtenir des chevaux pour les usages les plus différents.
Les bitugues et tous les chevaux de races rustiques précé-
demment décrites sont d'une origine semblable ; ils sont
issus tous du croisement des chevaux ordinaires de paysans
avec des chevaux de races améliorées. Les chevaux de
paysans ne sont point à dédaigner, ne serait ce qu'à cause
de leur nombre. L'administration des haras de l'Etat attache
une attention particulière à l'amélioration des chevaux de
paysans au moyen des étalons des écuries de monte , qui
sont fondées maintenant partout dans la Russie d'Europe
(voir pages 93-94).

CHAPITRE VI.

LES CHEVAUX DE HARAS.

Notions historiques.

La Russie, riche en prairies, a toujours présenté de grands
avantages pour l'élevage des chevaux. Nos ancêtres, de-
puis un temps immémorial, même à l'époque où on les ap-
pelait encore Scythes, s'occupaient de l'élevage des chevaux.
Mais l'élevage d'alors était sans doute tout à fait primitif,
semblable à celui qui existe maintenant chez les Kirghizes no-
mades de Sibérie. Quand les Slaves passèrent de l'existence
nomade à la vie sédentaire et surtout après l'arrivée en
Russie des Variagues, la manière d'élever les chevaux a dû
subir des changements conformes au nouveau genre de vie ;
elle est devenue pareille à celle qu'on applique maintenant
aux chevaux classés par nous dans la troisième catégorie,
c'est-à-dire dans la catégorie des chevaux dont l'élevage
fait la transition à l'élève régulière de haras (voir page ;>."> .
Mais on ne voit les premiers indices d'un élevage régulier
<lc haras qu'après la fondation du royaume de Moscou. Le
premier haras en Russie, cité dans l'histoire, est celui de
Khorochew, fondé aux environs de Moscou, à la fin du quin-
zième siècle, sous le règne de Jean III.

13

LES CHEVAUX DE HARAS. 89

Ce haras appartenait à la couronne, mais il est fort proba-
ble que plusieurs haras particuliers ont été fondés à la même
époque dans les domaines de boyards et de couvents. Sous
les successeurs de Jean III, l'élevage régulier des chevaux fit
de rapides progrès ; au temps de Jean le Terrible et de son
fds Théodore, il existait déjà, sous le nom de Koniouchénnii
slobodi, des villages affectés spécialement à l'élève des che-
vaux. Pendant le règne d'Alexis Mikhaïlovitch , qui était
grand amateur de chevaux, il y avait environ 50 mille che-
vaux rien que clans les écuries de la cour. Mais jusqu'à Pierre
le Grand, c'est-à-dire jusqu'au commencement du dix-hui-
tième siècle, l'élevage des chevaux en Russie avait un but
très restreint : celui de fournir des chevaux pour la cour et
en partie pour l'armée, principalement des chevaux de selle.
Les haras se montaient ordinairement de chevaux achetés
ou enlevés aux Tartares, par conséquent de chevaux exclusi-
vement de sang oriental. Pendant toute cette époque, on ne
peut citer que deux cas d'acquisition pour les haras, de che-
vaux de l'Europe Occidentale : un étalon, offert à Jean III
par le régent de Suède, Sten-Stour, et six étalons envoyés
par l'empereur d'Autriche sous le règne de Féclor Ivano-
vitch ; mais ces six derniers étalons étaient aussi de sang
oriental.

Il est vrai que déjà le père de Pierre le Grand , le tzar
Alexis Mikhaïlovitch, commença à se préoccuper de l'amélio-
ration des chevaux de paysans, en envoyant des kleppers es-
thoniens dans les provinces deViatkaetdePerm(voirpage 73).
Mais c'est seulement après l'avènement au trône de Pierre le
Grand, que l'élevage des chevaux en Russie a pris un carac-
tère important dans le sens de l'amélioration des chevaux
russes en général. Il continua d'abord l'œuvre commencée
par son père, c'est-à-dire l'envoi des kleppers esthoniens

LE CHEVAL. 12

<)0 LES CHEVAUX RUSSES.

dans les trois provinces norcl-est nommées plus haut, et c'est
sous son règne que la race de Viatka se forma définitive-
ment. Ensuite, il acheta en Hollande des étalons hollandais
de grande taille, et les fît transférer sur les bords de la ri-
vière Bitugue, dans la province de Voronège. Le croisement
de ces étalons avec les juments indigènes donna naissance
à notre meilleure race de chevaux de gros trait, la race
bitugue voir page 70). En outre, Pierre le Grand fonda
quatre haras de la couronne : dans les provinces de Kazan ,
d'Azow et de Kiew, et dans la ville d'Astrakan; dans ce
dernier, on croisa des étalons persans avec des juments cir-
cassiennes. Mais le principal mérite de Pierre le Grand ne
consiste pas tant dans les résultats qu'il est parvenu à
obtenir lui-même, que dans la direction qu'il a su donner à
notre élevage des chevaux, direction adoptée par ses suc-
cesseurs.

Après Pierre le Grand, ce fut l'impératrice Anna Iva-
novna qui fit le plus pour l'élevage de nos chevaux pen-
dant le dernier siècle. En 1739, elle fonda dix haras de la
couronne : à Bronnitzy, à Khorochew, à Gavrilovo, à Da-
nilovo, à Sidorovo, à Vsegodnitchy, à Skopine, à Pavchine,
à Bogoroditsk et à Cheksovo. Au 1er janvier 1740, il y avait
dans tous ces haras 4.414 chevaux, dont 3,000 apparte-
naient en partie aux races indigènes et en partie aux races
caucasiennes ; le reste se répartissait ainsi : 668 chevaux al-
lemands, 535 chevaux napolitains, 70 chevaux anglais, 46
chevaux persans , 45 chevaux holsteinois , 44 chevaux espa-
gnols, 38 chevaux frisons, 21 chevaux turcs, 18 chevaux
danois, 11 chevaux arabes, 5 chevaux barbes et 3 chevaux
lombards. D'après ce tableau, on voit que pendant le règne
d'Anna Ivanovna, les haras russes ont reçu autant de che-
vaux de races occidentales, comme jamais jusqu'alors on n'en

LES CHEVAUX DE HARAS. 91

avait introduit en Russie. On avait surtout pour but d'é-
lever la taille des chevaux russes par le croisement avec les
reproducteurs étrangers de grande taille. Anna Ivanovna
fonda aussi des haras en Esthonie, en Livonie, sur l'île d'Œ-
sel et les haras de régiments de cavalerie.

Sous le règne de Catherine II les haras de l'Esthonie, de
la Livonie et de l'île d'Œsel furent supprimés, mais l'élevage
des chevaux en général fut très encouragé. Pour l'entretien
des haras de la couronne, il fut octroyé la somme de un million
de roubles ; mais c'est surtout l'élevage privé des chevaux qui
fut favorisé, si bien que, vers la fin du dix-huitième siècle
(Catherine II mourut en 1796), le nombre de haras privés
avait atteint le chiffre de 250 ; parmi eux le plus remarqua-
ble était certainement le célèbre haras du comte Orlow-
Tchesmenski, haras qui fait époque dans l'élevage des che-
vaux en Russie. (Voir page 92 le haras de Khrenovoyé.)

Les guerres avec Napoléon causèrent de grands ravages
dans les haras russes ; car un nombre considérable de che-
vaux de haras , et entre autres beaucoup de reproducteurs
de haut prix, ont été pris pour la remonte des régiments de
cavalerie et perdus pour l'élevage. En 1819, l'empereur
Alexandre I01' divisa les haras de la couronne en haras de
la cour et haras militaires. Aux haras de la cour appar-
tenaient ceux : d'Oranienbaum, de Khorochew, de Bron-
nitzy, de Gavrilovo et d'Alexandrovo ; aux haras militaires,
ceux : de Skopine, de Potchinky, de Derkoul, de Strélétsk,
de Limarevo et d'Alexéevo (appelé plus tard haras de Novo-
alexandrovo). Les haras militaires fournissaient à des prix
fixes des chevaux aux régiments de cavalerie.

L'empereur Nicolas Ier convertit tous ces haras en ha-
ras de l'Etat et supprima tout à fait celui de Skopine.
Sous le règne d'Alexandre II, le haras de Potchinky fut sup-

92 LES CHEVAUX RUSSES.

primé et le haras de Yanovo (en Pologne) réuni à ceux
de l'Etat; le haras de chevaux bachkirs, fondé sous le même
règne dans la province d'Orenbourg, fut plus tard transformé
en écurie de monte.

Les haras actuels.

Maintenant il y a six haras de l'Etat : à Khrenovoyé, à No-
voalexandrovo, à Strélétsk, à Limarevo, à Derkoul et à Yanovo.

Le /raras de Khrenovoyé se trouve dans le village du
même nom, situé dans le district de Bobrow, de la province
de Varonège. C'est précisément le célèbre haras fondé par
le comte Orlow-Tchesmenski et acheté à ses successeurs par
le gouvernement. Le haras a été d'abord aux environs de
Moscou, dans le village Ostrow, et c'est là que furent ame-
nés les chevaux arabes acquis par le comte en Orient , et
parmi eux les deux célèbres étalons : Smetanka et Saltan
voir pages 96 et 105 , qui sont devenus la souche des trot-
teurs et des chevaux de selle de la race d'Orlow. En 1778, le
haras fut transféré, par le comte, du village Ostrow à Khre-
novoyé, et en 1845 le gouvernement russe l'acheta à l'héritière
du comte, sa fille, pour 8 millions de roubles. En même
temps le gouvernement acquit le haras des chevaux de selle
du comte Rostoptchine, et en transféra les chevaux au haras
de Khrenovoyé.

Il y a actuellement dans le haras de Khrenovoyé trois sec-
tions : les trotteurs, les bitugues et les chevaux de gros trait
de races étrangères.

Le haras de Novoalexandrovo, dans le district de Staro-
belsk, delà province de Kharkow, produit des chevaux de
selle deini-sang.

LES CHEVAUX DE HARAS. 93

Le Ji aras de.Strélétsk, aussi clans le district de Starobelsk
de la province de Kharkow, produit des pur sang arabes et
les autres races orientales, ainsi que des chevaux de selle
demi-sang.

Le haras de Liinarevo, clans le même district et la même
province, produit des chevaux de selle demi-sang.

Le /taras de Derkoul, clans la même localité, produit des
pur sang anglais et des chevaux de steppes améliorés par le
croisement avec les pur sang.

L.e haras de Yanovo, clans le district de Gonstantinow, de
la province de Sedletz (royaume de Pologne), produit des
chevaux de selle demi-sang.

En 1892 il y avait clans ces six haras, 920 juments réparties
ainsi : 280 clans le haras de Khrenovoyé, 58 i dans ceux de
Novoalexandrovo, de Strélétsk, de Limarevo et de Derkoul,
et 56 clans celui de Yanovo.

Outre les haras de l'Etat, il y a un haras de l'armée du Don
(pour les chevaux de selle provenant du croisement des che-
vaux du Don avec ceux des races orientales) et un «Tand
nombre de haras privés. En 1882, le nombre de ces derniers
s'élevait à 3. 904; ils possédaient 101.837 juments et 11.078
étalons. Le plus grand nombre de haras privés se trouve
clans la région du Don, où, en 1882, il y en avait 866, avec
40.654 juments et 3.148 étalons. Après le territoire du Don
en 1882 se distinguaient par le nombre des haras les provin-
ces suivantes : de Kherson, 6.965 juments; de Tambow,
5.581; de Voronège, 5.225; de Tauride, 4.032; de Pol-
tava, 3.493; de Gatherinoslaw , 3.345; de Koursk, 2.784;
de Podolie^ 2.604; de Toula, 2.398; et de Samara, 2.232
juments.

Les haras sont destinés à la reproduction de telles ou
telles races de chevaux. Pour l'amélioration des chevaux

94 LES CHEVAUX RUSSES.

russes en général, la Direction générale des haras a créé
dans différents endroits de la Russie des écuries de monte
ou des dépôts d'étalons; chacun peut en profiter, en payant
pour la saillie la somme modique de 1 à 10 roubles, selon la
qualité de l'étalon. En 1892 il y avait 27 écuries ou dépôts
avec 2.300 étalons; à Vilna, Yanovo, Kamenetz-Podolsk,
Kiew, Élisavethgrad, à Steindorff (dans le district de Slavia-
noserbsk, de la province de Catherinoslaw), à Poltava, Khar-
kow, Khrenovoyé, Tambow, Saratow, Potchinky, Yaroslaw,
Moscou, Smolensk, Tver, Riasan, Koursk, Oufa, Viatka, Ga-
vrilovo (dans le district de Souzdal de la province de AYladi-
mir), clans le district de Salsk du territoire du Don, à Istaï-
Outkoul (district d'Iletsk du territoire de Turgaïj , à Kousta-
nay (district de Nicolaew du même territoire), à Orenbourg,
Maïkop et Élisavetpol (les deux dernières sont au Caucase).
Le Directeur en chef des haras de l'Etat, le comte Yoron-
tzow-Dachkow, comprenant l'importance des écuries de
monte pour l'amélioration des chevaux en Russie, a fait
beaucoup pour en augmenter le nombre, et les pourvoir
d'étalons utiles. Les résultats se font déjà sentir par
l'amélioration visible des chevaux dans les localités pourvues
des écuries de monte.

Les races chevalines élevées dans les haras russes.

Gomme nous l'avons vu, dans les haras de l'Etat, on élève :
les trotteurs (haras de Khrenovoyé), les chevaux de selle de
demi-sang (haras de Novoalexandrovo, de Limarevo, de
Yanovo et de Strélétsk), les pur sang anglais haras de Der-
koul), les pur sang arabes (haras de Strélétsk), et enfin les
chevaux de gros trait haras de Khrenovoyé).

LES CHEVAUX DE HARAS. 05

Dans les haras privés on élève toutes les races russes et
étrangères plus ou moins connues, mais surtout les trotteurs,
parce qu'ils sont les chevaux de prédilection en Russie, se
vendent bien et donnent souvent l'occasion de gagner des
prix aux courses. Les trotteurs font plus de 40 % de toute
la production chevaline des haras privés. Au contraire, le
nombre de chevaux de selle élevés par les haras privés est
relativement petit, vu que la vente des chevaux de selle est
difficile par suite de la faible demande sur le marché. La pro-
duction des chevaux de gros trait a été toujours négligée par
les propriétaires des haras , et il n'y a pas longtemps qu'ils
ont commencé à y faire quelque attention. Il n'est donc pas
étonnant que le nombre de ces chevaux produits par les ha-
ras soit bien loin d'être considérable et ne corresponde pas
du tout aux besoins du marché. Gomme excuse on pourrait
alléguer que jusqu'à présent on n'est pas encore suffisam-
ment éclairé sur le type de cheval de gros trait qui convient
le mieux à la Russie.

Tous ces clydesdales, suffolks, percherons, etc.. font
bonne figure aux concours hippiques, mais se vendent peu,
car ils coûtent cher, mangent beaucoup et surtout ne répon-
dent pas assez au genre de travail qu'ils doivent exécuter.
Les propriétaires de nos haras se sont trop laissés entraîner
par l'apparence imposante de certaines races étrangères et
ont pour cela oublié la race réellement utile pour la Russie,
la race qui a fait ses preuves', la race russe des bitu-
gues (voir page 70 . Heureusement que la Direction géné-
rale des haras de l'Etat n'est pas tombée dans la même er-
reur, et récemment encore, par l'ordre du comte Vorontzow-
Dachkow, elle a pris des mesures qui font espérer que la
race bitugue ne sera pas perdue.

Les trotteurs et les chevaux de trait de haras en général

96 LES CHEVAUX RUSSES.

se vendent principalement aux foires des villages Bekovo
et Balanda de la province de Saratow, à Nijnidevitzk, Bo-
brow et au village Orekhovo de la province de Voronège ; à
Tambow, à Efrémow de la province de Toula; à Eletz et
Livni de la province d'Orel; au village Mikhaïlovo de la pro-
vince de Koursk, à Riasan et au village Iakimetz de la pro-
vince de Riasan.

Les chevaux achetés là sont revendus par les maquignons
aux autres foires de la Russie, dans les capitales , et en par-
tie sont exportés à l'étranger : à Berlin, à Dantzig, à Vienne
et en Roumanie.

Les chevaux de selle de haras servent à la remonte de
la cavalerie et se vendent surtout aux foires de Poltava ; de
Voznessenk et d'Elisavetgrad de la province de Kherson ;
de Berditchew et de Beloï-Tzerkow de la province de Kiew ;
de Balta et Iarmolintzi en Podolie; de Koultchini en Volhy-
nie, de Beltzi en Bessarabie. Une partie des chevaux de
selle est exportée en Roumanie et en Autriche.

Les trotteurs.

Notre trotteur est une production essentiellement russe,
qui doit son origine au génie du comte Orlow-Tchesmenski.
Parmi les chevaux que le comte fit venir de l'Orient pour
son haras se distinguait par ses qualités supérieures et sa
robe blanche argentée un étalon arabe, dont la taille était
de 1m,53 et que l'on nommait Smetanka, Il ne resta au ha-
ras que pendant une année, mais il laissa après lui une
postérité composée de quatre étalons et une jument. Les éta-
lons étaient : Falkersam, Lioubimetz, Bovka et Polkan ;
les trois premiers provenaient de poulinières anglaises et

?

LES CHEVAUX DE HARAS. 07

le dernier (Polkan) d'une jument danoise à la robe isabelle.
Lioubimetz ne laissa aucune postérité ; Bovka fut vendu en
Angleterre ; Falkersam produisit cinquante-neuf juments et
sept étalons, et Polkan vingt et une juments et sept étalons.
Les descendants de Falkersam étaient beaux et robustes,
mais aucun d'eux ne réunissait les qualités désirées par le
comte. Au contraire, un des sept fils de Polkan répondait à
toutes les exigences du comte ; c'était Bars I, étalon gris-
pommelé, né d'une jument hollandaise; en lui se sont, pour
ainsi dire, harmonieusement fondues les qualités proéminen-
tes des trois races : les formes sèches, nobles et belles, le
tempérament fougueux et énergique de la race arabe, la vi-
gueur, la taille, la longueur et la largeur du squelette de
la race danoise et l'élasticité dans les jointures de la race
hollandaise.

Ce Bars I est la souche de la race des trotteurs russes
Il resta au haras pendant dix-sept ans et laissa après
lui onze étalons dont quelques-uns naquirent de juments
anglaises et quatre n'eurent pas de descendance. Plus tard le
croisement avec le sang anglais se répéta bien des fois non
seulement dans la liime maternelle, mais aussi dans la ligne
mâle ; de temps en temps on renouvelait aussi le sang hol-
landais et oriental par le croisement avec les chevaux hol-
landais et orientaux. Cependant il est incontestable que
tous les trotteurs de pure race descendent en droite ligne de
Bars I, et que le type créé par le comte Orlow est devenu
si constant, qu'on le reconnaît facilement dans la plupart
de nos trotteurs encore maintenant, c'est-à-dire plus de
cent ans après la naissance de Bars I. On peut même dire
que les meilleurs représentants de cette race l'ont entière-
ment conservé. Dans le haras de Khrenowoyé, appartenant à
l'Etat, la race des trotteurs descend en droite ligne des trois

LE CHEVAL. 13

98

LES CHEVAUX RUSSES.

fils de Bars I, qui lui ressemblaient le plus : de Lioubezny I,
de Lebecl I et de Dobry I.

Les traits caractéristiques de cette race sont : la taille
de lro,55 à lm,70; la belle tête arabe, quelquefois, cependant,

Fig. 35. — Bislroléte, étalon trotteur de la race orlowe; 20 ans, taille lm,56, noir.
D'après le dessin gravé de M. Svertclikoff.

un peu busquée vers le nez ; les yeux expressifs ; l'enco-
lure bien arquée et bien attachée; les épaules suffisamment
inclinées et la poitrine large et volumineuse, le dos droit
et assez long-, le rein robuste, la croupe bien arrondie et
ordinairement un peu avalée, avec une queue magnifique-
ment attachée; les membres vigoureux, munis de muscles
et de tendons bien dessinés; les avant-bras et les jambes

LES CHEVAUX DE HARAS. 99

longs, les paturons relativement courts; les pieds garnis
de fanons mous et souvent longs ; les sabots de moyenne gran-
deur, durs et solides. Mais ce sont surtout ses mouvements
qui sont remarquables. Ils sont libres et larges; pendant la
course, les pieds de devant sont levés haut et si vigoureu-
sement repliés qu'ils touchent presque le corps ; les pieds
de derrière dépassent d'autant plus les traces de ceux de
devant que le trot est plus rapide et les qualités du trot-
teur sont meilleures. Quelquefois les mouvements des mem-
bres sont si rapides qu'il est presque impossible de les dis-
tinguer à l'œil. Mais un bon trotteur se reconnaît non seu-
lement par sa rapidité, mais aussi par la beauté, la pureté,
la correction et la régularité de ses mouvements. « Il doit, »
comme disent les amateurs, « pouvoir porter sur son dos
un verre plein d'eau sans en répandre une goutte. » Les
couleurs de robe les plus fréquentes sont : gris-pommelé
(le père et la mère de Bars I et lui-même étaient gris-pom-
melé) et noir, assez souvent bai et très rarement alezan.

La figure 3o reproduit un étalon noir, Bistroléte, du ha-
ras Khrenovoyé, provenant au quatrième degré de Dobry I,
fds de Bars I. Bistroléte est le grand-père du célèbre Bé-
douin, qui se distingua à l'exposition de Paris en 1867.

La figure 36 représente à l'abreuvoir une troupe de ju-
ments (trotteuses) avec leurs poulains, du haras du comte
I. I. Vorontzow-Dachkow, dans la province de Tambow.

La figure 37 montre un étalon bai, Tabor, né de Talisman
et de Lioubouchka, âgé de cinq ans, du haras de I. V. Kou-
blitski, et appartenant à M. Wachter. Il a remporté aux
courses plusieurs premiers prix.

La planche XXI représente Bezimianka, étalon gris-
pommelé du haras Khrenovoyé, né de Balagour et de Lida,
dix ans, taille lm,60.

100 LES CHEVAUX RUSSES.

La planche XXII représente Pravdine, étalon gris pommelé
du haras de Mmc E. Toulinow, né de Pravdine I et Volcheb-
nitza; 8 ans, lra,64. Sur la planche I le même étalon est
représenté attelé à l'équipage de Sa Majesté l'Impératrice
de Russie.

Planche XXIII, Podaga, étalon bai, reproducteur au
haras du comte I. I. Vorontzow-Dachkow, né de Zador-
noï et Obidnoya;44 ans, lm,o8.

Planche XXIV, Aldia, jument haie du haras du
comte I. I. Vorontzow-Dachkow, née de Podaga (planche
XXIII) et Dobriatchka ; 3 ans, lm, 56 ; a obtenu une médaille
d'or en 1891 au concours hippique de Saint-Pétersbourg
(hors concours).

Planche XXV, Y or, étalon noir du haras du comte
I. I. Vorontzow-Dachkow, né de Podoga (planche XXIII) et
Vorovka ; 3 ans, 1 "' , 5 7 .

Planche XXVI, Sckval, étalon gris-pommelé du ha-
ras du comte I.I. Vorontzow-Dachkow, né de Vétérok et
Loutchina ; 5 ans , lm,60 ; a obtenu une médaille d'or au con-
cours hippique de Saint-Pétersbourg en 1891 (hors concours
et a gagné plusieurs premiers prix aux courses.

La planche XXVII représente Tcharodey, étalon noir du
haras de V. T. Molostvow, né de Gordoï-Molodoï et Tchouso-
voya ; 3 ans, lm, 57 ; a remporté deux premiers prix aux
courses.

Pour être considéré comme trotteur le cheval doit pouvoir
parcourir une verste (1067m) en moins de deux minutes. La
vélocité moyenne d'un trotteur de premier ordre est 1 verste
en lm,43 s. on 1 kilomètre en lm, 36 secondes et demie.

A partir de 1865, tous les trotteurs de pure race et ceux
de race non pure qui ont prouvé leur rapidité aux: courses
sont inscrits dans le Stud-Book. Les lettres H. fl- des

,

ii ïmm .

ÊkHéitilÊà

102 LES CHEVAUX RUSSES.

initiales russes des mots pure et race) sont ajoutées aux
noms des trotteurs de pure race pour les distinguer des au-
tres.

Il est convenu de considérer comme pure race :

1° Les chevaux dans la généalogie desquels, par la li-
gne du mâle ainsi que de la femelle, il n'y a pas moins de
quatre générations de race orlowe pure (descendants directs
de Bars I) ;

2" Les chevaux dont le père et le grand-père ont couru
avec succès et dont la mère et la grand' mère sont de race
orlowe pure.

3° Les chevaux dont la mère et la grand'mère ont couru
avec succès et dont le père et le grand-père sont de race
orlowe pure.

Les qualités physiques et morales qui distinguent les trot-
teurs russes sont tout d'abord le résultat de la transmis-
sion héréditaire ; mais le développement de ces qualités
dépend beaucoup aussi de l'élevage et du dressage auxquels
sont soumis ces chevaux. Sous ce rapport, il est très in-
téressant de faire connaissance avec le système qu'appli-
quait le créateur de nos trotteurs, le comte Orlow.

Il commençait à habituer ses chevaux aux harnais et
au trot dès l'âge de deux ans, en faisant surtout une grande
attention à la correction et à la beauté de leurs mouvements.
Plus tard il tâchait de développer dans ces chevaux non
seulement la plus grande rapidité possible, mais aussi la
résistance à la fatigue. Dans ce but il les soumettait à deux
genres d'exercices. Pour développer leur rapidité, il les fai-
sait courir des petites distances de 200 sajènes (427 mètres).
Après avoir parcouru cette distance au trot avec la plus
grande rapidité possible pour lui, le cheval revenait au
pas; puis il recommençait la course de la même manière

-- bo

104 LES CHEVAUX RUSSES.

et ainsi de suite jusqu'à quatre fois, en faisant en somme
un exercice au trot de 800 sajènes (l,7'08m); le temps de
chaque course au trot était marqué très exactement en se-
condes d'après un chronomètre. Ces exercices se répétaient
quotidiennement, l'été en droschki de courses, l'hiver en
léger traîneau. (Voir la figure 37 et la planche XXV.)

Pour éprouver la résistance des chevaux à la fatigue et
pour les y habituer, on les faisait de temps en temps cou-
rir des distances de 15 à 20 verstes (de 16 à 21 kilomètres),
en alternant toujours le trot avec le pas.

Et c'est seulement parmi les chevaux qui avaient subi
avec succès ces deux genres d'épreuves que l'on choisis-
sait les reproducteurs.

Le système d'exercices à petites distances enseigné par
le comte Orlow est conservé jusqu'à présent assez fidèle-
ment ; quant aux exercices à grandes distances, on les em-
ploie maintenant beaucoup plus rarement ; on peut même dire
qu'on ne les emploie presque jamais, et c'est probablement
à cause de cela que les trotteurs de nos jours sont loin
d'être aussi résistants que ceux du temps d'Orlow.

A présent on élève et on prépare les trotteurs princi-
palement pour gagner les prix aux courses ; on exige d'eux
moins la solidité que la légèreté des formes, moins l'en-
durance aux grandes distances que la rapidité aux petites
distances. En un mot il arrive avec nos trotteurs ce qui est
arrivé déjà avec les chevaux de courses anglais, préparés
uniquement pour remporter les prix.

Ce changement du système de dressage et d'élevage n'a
pas pu rester sans influence sur les formes de nos trot-
teurs modernes : l'extérieur de beaucoup d'entre eux n'est
plus si beau et leur constitution est moins étoffée et moins
harmonieuse; le corps s'esl allongé et s'est aminci, les

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LES CHEVAUX DE HARAS. 105

membres sont devenus trop longs, et en général il s'est
formé un ensemble qui rappelle souvent plutôt un cheval
de course qu'un trotteur de l'ancien type. Pour nous, c'est
principalement le résultat de l'abus du pur sang anglais
clans la reproduction. Il faut cependant espérer que chez
nous, comme en Angleterre, il se fera sous ce rapport une
réaction salutaire et que les propriétaires des haras revien-
dront tôt ou tard aux principes d'élevage indiqués par le
comte Orlow.

Les chevaux de selle de haras.

Le même comte Orlow-Tchesmenski fut le créateur d'une
très belle race de chevaux de selle, race qui a reçu aussi
son nom.

Parmi les chevaux que le comte fit venir de l'Orient se
distinguaient, comme nous l'avons déjà dit, deux étalons ara-
bes : le blanc Smétanka et l'alezan Saltan I... Smétanka
est devenu la souche de la race de trotteurs; de Saltan I
est issue la race de chevaux de selle. De Saltan I et d'une
jument arabe naquit Saltan II, un étalon bai, père du cé-
lèbre Svirépoï II, sur le dos duquel le comte faisait ses
promenades à Moscou les jours de courses. De Svirépoï II
et d'une jument anglo-arabe naquit Achonok, dont le fils,
Yacluna I h la robe baie dorée (né en 1816), a joué
dans la création de la race de selle le même rôle que
Bars /dans celle de la race de trotteurs; il fut pendant bien
des années le principal reproducteur du haras de Khrenovoyé,
et laissa après lui une nombreuse génération de chevaux
ayant les qualités caractéristiques de chevaux de selle d'Or-
low. Cette race a été formée principalement par le croi-

1E CHEVAL. 14

106

LES CHEVAUX RUSSES.

sèment du sang arabe avec le sang anglais; mais, en outre,
elle a eu aussi en elle, du sang des trotteurs d'Orlow (et
par conséquent une certaine dose de sang danois et hol-
landais) et un peu de celui des chevaux indigènes de la
Petite Russie.

Fig. 38. — Achonok, étalon de la race de selle orlowe.
D'après le dessin gravé île M. Svertchkoff.

Les chevaux de selle de la race orlowe étaient de taille
moyenne (environ lm,60) et d'une très belle apparence. Se-
lon l'opinion des connaisseurs, ils représentaient le type su-
périeur de chevaux de manège. Ils avaient la tête gracieuse
du cheval arabe avec de petites oreilles et des yeux magnifi-
ques ; la poitrine assez spacieuse, le dos droit, le rein vigou-
reux, la croupe bien développée, avec une queue admira-
blement portée; les cuisses fortes ; les membres fins, secs

LES CHEVAUX DE HARAS.

107

et musculeux; les paturons bons, les sabots durs et solides;
les mouvements très gracieux et élégants, le caractère
doux, mais plein de feu. Sur la figure 38 est représenté
Aclwnok, le père de YacJima I.

Fig. 39. — Fenclla, jument de la race de selle rosloptchiiie.

D'après le dessin gravé de M. Svertchkoff.

Un autre célèbre haras de chevaux de selle fut fondé
par le comte Rostoptchine en 1802, c'est-à-dire peu de
temps après la fondation du haras du comte Orlow-Tches-
menski. D'abord le haras du comte Rostoptchine fut installé
aussi aux environs de Moscou, dans le village Voronovo; un
peu plus tard il fut transféré dans la province d'Orel et en

108

LES CHEVAUX RUSSES.

1815 dans le village d'Anne nkovo, de la province de Voro-
nège. La race des chevaux de selle de Rostoptchine provenait
de quatre étalons arabes : Kadi, Dragoute, Kaïmak et Ri-
chane, achetés en Arabie aux environs de la Mecque, et des
juments anglaises pur sang, choisies par des connaisseurs.

Fig. 40. — Landiche, étalon de selle, demi-sang, du haras de I. OfrossimofU, 7 ans,

taille lm,58; alezan.

D'apivs la photographie faite au concours hippique, à Samt-rétersbourg.

Plus tard on employa aussi, au haras, des étalons persans,
turcs et anglais (parmi ces derniers le célèbre Piker). Les
chevaux de race rostoptchine se faisaient aussi remarquer
par l'élégance de leurs formes et par leurs mouvements

LES CHEVAUX DE HARAS. . 10(J

distingués, mais ils étaient plus petits de taille que ceux de
race orlowe;ils atteignaient rarement lm, 56 ; la majorité ne
surpassait pas lm,48 à lm,51. Sur la figure 39 est représenté
un cheval de selle de la race rostoptchine.

Ainsi qu'il a été dit plus haut, le haras de Khrenovoyé du
comte Orlow et celui du comte Rostoptchine furent achetés
en 1845 parle gouvernement, et les chevaux du haras Ros-
toptchine ont été transférés dans le haras de Khrenovoyé.
Dès lors la race rostoptchine fut croisée avec celle d'Orlow
et, étant moins constante, se fondit, pour ainsi dire, en cette
dernière.

Quand la section des chevaux de selle fut supprimée au
haras de Khrenovoyé, tous les chevaux de cette catégorie
furent transférés au haras de Limarevo (voir page 93). Mais
on ne voulut plus maintenir la race pure d'Orlow ; on avait
en vue d'autres idéals, et à présent on ne trouve guère de
chevaux typiques de cette race.

On voit donc que les anglo-arabes furent créés chez
nous déjà depuis environ un siècle, et que la méthode si
préconisée maintenant par les Français pour la formation
des chevaux de selle à l'aide des croisements alternatifs
avec les pur sang anglais et arabe ou des croisements sim-
ples avec les anglo-arabes n'est pas nouvelle chez nous,
car nous la suivons avec assez de succès depuis le temps
d'Orlow jusqu'à présent. Achonok et Fenella, reproduits
sur les figures 38 et 39, sont des anglo-arabes.

Pour donner à nos chevaux de selle modernes plus d'é-
toffe et surtout plus de taille, nous ajoutons au sang an-
glo-arabe celui d'autres races plus volumineuses, par exem-
ple assez souvent le sang de nos trotteurs.

Sur la planche XXVIII est représenté un des chevaux de
selle demi-sang du type nouveau : Magnat, étalon alezan

110 LES CHEVAUX RUSSES.

foncé du haras de l'Etat de Strélétsk. Ce cheval est le
produit du croisement du pur sang anglais avec les races
arahe et turcomane ; il est moins beau que le cheval de selle
orlow, mais il est plus haut de taille (lm,64) et répond mieux
aux exigences modernes.

La figure 40 reproduit le portrait d'un cheval de selle
demi-sang du haras privé de J. Th. Ofrossimoff.

Les chevaux arabes et anglais pur sang.

Les haras de l'État élèvent les chevaux arabes et anglais
pur sang principalement pour leurs propres besoins , dans
le but de la production des demi-sang ou, par eux, de l'amé-
lioration d'autres races. Les pur sang arabes se trouvent dans
le haras de Strélétsk et les pur sang anglais dans ceux de
Derkoul et de Yanovo.

Sur la planche XXIX est représenté Kouli-Khan, étalon
blanc de la race arabe, et sur la planche XXX, Middleton,
étalon bai, pur sang anglais.

Dans le même but, c'est-à-dire principalement pour la
production des demi-sang, on élève des pur sang anglais et
arabes dans certains haras privés.

Sur la planche II est représentée une jument baie pur sang
arabe, Arabella, du haras du comte I. A. Potocky.

Les chevaux de gros trait.

On peut dire que l'élevage des chevaux de gros trait n'est
chez nous qu'à l'état d'essai et que la question qui en fait le
point principal n'est pas encore résolue d'une façon défini-

LES CHEVAUX DE HARAS. 111

tive, car jusqu'à présent on est incertain sur le type qui serait
le plus utile pour la Russie. Gomme nous l'avons déjà dit, on
a essayé d'élever les percherons, les sufîolks et les clydesda-
les ; maintenant on s'occupe des ar dennais belges. On a essayé
aussi le croisement de ces races étrangères avec nos che-
vaux de gros trait, les bitugues et les lomoviks. Mais les ré-
sultats obtenus clans ces derniers cas n'ont pas été non plus
très heureux, non pas sous le rapport de l'apparence des
individus produits, mais sous le rapport de leur aptitude
aux travaux qu'on exige d'eux en Russie. Ces métis revien-
nent presque aussi cher que leurs pères étrangers et sont
encore trop lourds pour nos routes non pavées.

La seule conclusion logique que l'on puisse tirer jusqu'à
présent de toutes ces expériences mal réussies est qu'il faut
revenir au type bitugue qui a eu déjà le temps de prouver
sa grande utilité pour nous (voir pages 70-73, et qu'il faut se
hâter de le faire, car la race va se perdre. Nous avons déjà
parlé plus haut des mesures prises dans ce but par le Direc-
teur en chef des haras de l'Etat, le comte Vorontzow-Dach-
kow, et il faut espérer que les résultats ne se feront pas at-
tendre.

Parmi les haras de l'Etat c'est au haras de Khrenovoyé
qu'on élève maintenant les chevaux de gros trait. Il n'y a pas
longtemps on élevait aussi les chevaux de ce type au ha-
ras de Derkoul.

Sur la planche XXXI est représenté un étalon alezan
foncé, Ladlwrse, de la race clydesdale, élevé au haras de
Derkoul; sur la planche XXXII un percheron gris pom-
melé, Page, du même haras.

Mais en 1890 tous les chevaux de gros trait du haras de
Derkoul ont été transférés au haras de Khrenovoyé.

Dans les haras privés, on s'est très peu occupé jusqu'à

112 LES CHEVAUX RUSSES.

présent de l'élevage de chevaux de gros trait et parmi ceux-ci
presque exclusivement des chevaux de races étrangères. L'é-
levage des bitugues reste toujours principalement entre les
mains des paysans de la province de Voronège et en partie
de celle de Tambow.

La figure 26 et la planche XVI représentent deux che-
vaux de la race bituffue.

Celui delà planche XVI est surtout typique, car dans le
cheval de la figure 26 il y a déjà, peut-être, une certaine
dose de sang étranger qui lui donne un aspect plus lourd
que ne devrait avoir un bitugue pur.

^

TROISIÈME PARTIE

LES CHEVAUX ANGLAIS

Avant d'aborder l'étude des races chevalines de la Grande-
Bretagne et des autres pays qui composent l'Europe occi-
dentale, nous croyons utile d'ajouter quelques observations
générales à celles que nous avons déjà faites dans l'intro-
duction , afin de constater encore une fois et d'une manière
plus claire la différence qui existe dans l'élevage des che-
vaux entre la Russie et les pays de l'Europe occidentale.

Sous le nom d'Europe occidentale nous comprenons tous
les pays de l'Europe à l'exception de la Russie. Le nombre
des chevaux de ces pays pris ensemble ne dépasse pas
16 millions ou 16 millions et demi, c'est-à-dire qu'il atteint à
peine les deux tiers des chevaux de la Russie d'Europe
seule et un peu plus d'un tiers des chevaux de l'Empire Russe
considéré dans sa totalité. Environ 13 millions de chevaux
sont répartis, à peu près également, entre la Grande-Bre-
tagne, la France, l'Allemagne et l'Autriche-Hongrie ; pour
tous les autres pays de l'Europe occidentale il ne reste donc
pas plus de 3 millions ou 3 millions et demi de chevaux.

Nous avons déjà dit plus haut que tous les chevaux exis-
tants sont probablement issus de la même source unique,

LE CHEVAL. 15

114 LES CHEVAUX ANGLAIS.

notamment des chevaux sauvages de l'Asie centrale (voir
page 13). Mais tandis que dans l'Asie, dans l'Afrique et dans
l'Europe orientale la Russie d'Europe) les différentes races
chevalines qui se sont formées depuis, ont conservé les
caractères principaux du type primitif, connu maintenant
sous le nom de type oriental, — en Europe occidentale
elles dégénérèrent en un type tout à fait à part — type oc-
cidental ou norique (voir pages 15 et suiv.). C'est probable-
ment sur les pâturages plantureux du littoral du continent
de l'Europe occidentale que ce dernier type prit naissance
et de là il se répandit dans les pays voisins. Il n'y a pas très
longtemps et, peut-être encore dans le siècle précédent, il
existait en Europe assez de représentants purs du type
norique. Maintenant il prédomine sans doute dans tous les
chevaux de gros trait, mais il n'est conservé assez pur que
dans le cheval de Pinzgau (voir page 17 et fîg. 12). Sauf
cette exception (qui n'est peut-être pas absolue), tous les
chevaux de l'Europe occidentale sont à présent les produits
du mélange plus ou moins varié entre les deux types.

L'application large de ce qu'on appelle « amélioration par
le croisement », d'abord avec le sang oriental, puis, sur-
tout pendant la seconde moitié de notre siècle, avec le pur
sang anglais, qui n'est que le sang oriental modifié, a eu
pour résultat l'anéantissement presque complet des races
originaires. A quelques rares exceptions près, par exemple
du poney shetlandais en Angleterre, les races primitives
n'existent plus dans l'Europe occidentale, et celles qui ont
été créées plus tard sont si peu stables que pour les maintenir
l'homme doit employer les plus grands soins.

Mais le but de l'éleveur de chevaux moderne n'est pas la
création ou le maintien des races ; il n'a en vue que la pro-
duction des chevaux utiles, adaptés aux exigences du

LES CHEVAUX ANGLAIS. 115

temps , et comme celles-ci changent continuellement avec le
progrès rapide de la civilisation, — les qualités des che-
vaux produits varient aussi sans cesse.

C'est précisément ces caractères essentiellement utilitaires
qui distinguent d'une manière si tranchée l'élevage des che-
vaux dans l'Europe occidentale de celui qui prédomine en-
core en Russie.

En Russie, la nature à elle seule suffit encore pour satis-
faire aux besoins pressants de la vie ; l'art n'y est pas encore
imposé à l'homme par les nécessités urgentes de l'existence et
n'y joue jusqu'à présent qu'un rôle secondaire. Dans l'Europe
occidentale, au contraire, il y a déjà longtemps que la vie
serait impossible sans le concours actif de l'art. Cette
différence dans les conditions d'existence se fait sentir en
tout et, entre autre chose, dans l'élevage des chevaux.

En Russie, l'élevage régulier ou artificiel des chevaux
n'est pratiqué que par les riches amateurs et par le gouver-
nement qui est et a été toujours le principal promoteur de
toutes les améliorations et innovations utiles. Le nombre des
chevaux élevés régulièrement ne dépasse pas quelques cen-
taines de mille. La grande masse, plusieurs dizaines de
millions de chevaux russes sont élevés par la nature seule,
sans aucune intervention de l'art ; et ce sont justement ces
chevaux qui forment des races très distinctes, très caracté-
ristiques et très stables à cause de leur ancienneté et du
grand nombre d'individus qui les composent.

En Europe occidentale, au contraire, la main sacrilège
de l'homme a tout transformé, a tout plié aux besoins im-
minents de la vie quotidienne.

110 LES CHEVAUX ANGLAIS.

Si la Russie occupe la première place dans le monde par
le nombre de ses chevaux et par la variété de ses races
chevalines, l'Angleterre doit être mise à la tête de toutes
les nations, en ce qui concerne l'élevage régulier des che-
vaux et du bétail en général. Tout y est propice. Le sol,
riche en pâturages et en produits nécessaires pour la bonne
alimentation des animaux herbivores ; le climat, tempéré et
très favorable au développement régulier du corps animal ;
la prédilection particulière dont le cheval jouit parmi les
habitants delà Grande-Bretagne, et, enfin, le génie pratique,
le caractère patient et énergique des représentants de la
race anglo-saxonne qui savent distinguer le but à atteindre
et atteindre ce but, malgré les obstacles.

Aucun peuple au monde ne mange autant de viande que
les Anglais, aussi ont-ils su créer un bœuf spécial pour la
viande, le Durltam, un bœuf dont le corps est si énorme et
les membres comparativement si petits que l'animal en-
graissé peut à peine se mouvoir. Leurs moutons, leurs porcs
et même leur volaille à destination culinaire ne le cèdent en
rien à leur bœuf. Si les Anglais participaient aux goûts
liippophages des peuples orientaux, ils auraient eu sans
doute aussi le cheval de la même espèce.

Mais ce qu'ils aiment dans le cheval ce n'est pas tant la
matière que la force motrice, et ils emploient tous leurs
('(Torts pour développer cette dernière dans le sens de l'usage
qu'ils veulent en faire. Ils ont créé le cheval de courses —
un vrai antipode du bœuf Durham par la légèreté de son
corps, par la rapidité de ses mouvements et par la prédo-
minance en lui, pour ainsi dire, de l'esprit sur la chair.

LES CHEVAUX ANGLAIS. 117

— Pour la chasse, pour toutes sortes d'exercices, pour la
selle comme pour la voiture, pour le trait léger ou le gros
trait, eu un mot pour chaque emploi ils savent produire un
cheval spécial. Leur fort et peut-être pourrait-on dire leur
faible est précisément dans la spécialisation un peu excessive
des animaux d'après leur destination. En cela ils sont l'op-
posé de leurs congénères américains cpii eux, au contraire,
cherchent l'universel.

CHAPITRE PREMIER.

ORIGINE DES CHEVAUX ANGLAIS.

Les premières notions historiques que nous ayons des
chevaux de la Grande-Bretagne nous viennent du temps de
la campagne de Jules César dans les Iles Britanniques,
55 avant J.-C. On y parle de chevaux petits de taille, mais
robustes, courageux et agiles. Les chevaux plus grands de
corps et de taille furent amenés en Angleterre beaucoup
plus tard, du continent européen — de la Hollande, de
l'Allemagne et de la Normandie. — Un assez orand nombre
de chevaux espagnols furent transportés dans la Grande-
Bretagne au temps de leur grande renommée comme che-
vaux de parade.

Alors comme à présent, les Anglais savaient parfaitement
profiter de la matière qu'ils avaient sous la main. Au moins
cent ans avant la création de leur pur sang, ils surent déjà
produire d'excellents chevaux appropriés aux différents
usages de leur vie. Les chroniqueurs de cette époque parlent
de chevaux de grande taille (1), rapides aux courses et très
résistants; à la tête sèche et petite, bien que souvent assez
grossière, aux yeux grands, aux narines larges, aux oreilles
un peu longues, mais pointues, à l'encolure longue et droite,
à la poitrine profonde et assez large, au dos horizontal et

(1) Le cheval de chasse (hunier) en 1018 mesurait en moyenne 1"';G0 —
lm,G4 (16 hands).

ORIGINE DES CHEVAUX ANGLAIS. 119

fort, à la croupe arrondie; aux membres vigoureux, secs,
bien musclés et articulés.

Mais la passion de plus en plus croissante des Anglais
pour les courses ne leur permit pas de se contenter d'une
rapidité moyenne et les poussa à chercher à produire un
cheval dont la vélocité fût hors de concours. Ce qu'ils
possédaient ne suffisait pas pour atteindre ce but. On s'a-
dressa à l'Orient. Avant cette époque les chevaux orien-
taux n'avaient été amenés en Angleterre qu'accidentellement,
par exemple par les chevaliers des croisades ; mais pendant
tout le dix-septième siècle, à l'époque qui précéda immé-
diatement la création du pur sang, les chevaux d'origine
orientale affluèrent en Angleterre sans interruption et en
grand nombre : on s'en servit pour arriver au but désiré.

Vers la fin du dix-septième et au commencement du dix-
huitième siècle ce but fut atteint par la création du pur
sang anglais, ce cheval de course par excellence. Depuis
ce moment le pur sang est devenu le pivot autour du-
quel tourne principalement l'élevage des chevaux non seu-
lement en Angleterre, mais aussi dans la plupart des autres
pays. L'introduction en Angleterre des chevaux orientaux
cessa brusquement et ces derniers devinrent même l'objet
d'un certain mépris de la part des Anglais, mépris qui est
sans doute injuste.

Le nombre des chevaux dans la Grande-Bretagne peut
être évalué approximativement à 3 millions ou un peu
moins : plus de 8,5 pour 100 habitants. Pour la commo-
dité de la description nous les divisons en quatre catégories :
a) les pur sang; b) les chevaux d'origine mixte — presque
tous demi-sang; c) les chevaux de gros trait, et d) les che-
vaux de races primitives. La majorité appartient à la seconde
catégorie [b).

CHAPITRE II

LE PUR SANG ANGLAIS.

La race du pur sang anglais [thoroughbred) ne vint pas
d'emblée ; elle se forma peu à peu pendant le dix-septième
siècle. Les courses faisaient déjà la passion des Anglais,
et les hommes qui créèrent le pur sang n'avaient pas en vue
la race ; leur but unique était d'obtenir le cheval le plus
propre aux courses, c'est-à-dire le plus rapide. S'il n'y avait
pas de courses, il est très probable que le pur sang ne serait
pas créé. L'Angleterre possédait déjà de très bons chevaux,
mais ils n'étaient ni assez légers, ni assez rapides. On fit
venir des chevaux de la Turquie, de l'Arabie, de la Perse
et du Nord de l'Afrique, et, par des croisements entre eux et
en partie avec les chevaux indigènes, on essaya d'atteindre
le but, c'est-à-dire la rapidité exigée aux courses qui ser-
vaient de pierre de touche. On travailla si bien que déjà
vers la fin du dix-septième siècle on arriva à un résultat qui
dépassa toutes les espérances : on obtint des chevaux dont
la rapidité était jusqu'alors inconnue. Ces chevaux formèrent
un noyau que l'on tâcha de conserver, de faire fécond et,
si c'était possible, de développer même encore dans le sens
de la rapidité.

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LE PUR SANG ANGLAIS. 121

Du côté de la ligne paternelle, l'origine de la race de pur
sang peut être tracée nettement jusqu'aux étalons orientaux.
Quant à la ligne maternelle, elle est beaucoup moins certaine ;
on affirme que les premiers chevaux de la race naquirent
des « juments royales » [royal mares), qui furent amenées
de l'Orient (1) sous le règne de Charles II. Mais dans les pre-
mières générations on trouve aussi des juments dont le pedi-
gree est inconnu et dont plusieurs étaient sans aucun doute
d'origine mixte.

La race de pur sang n'est donc pas entièrement libre de
cette tache [staùi) que les Anglais considèrent maintenant
comme diffamante et qu'ils évitent à présent si soigneuse-
ment. La quantité de sang plébéien qui fut ainsi infusée
dans les veines de la race est néanmoins si minime , et la
race elle-même fut maintenue dans la suite dans une telle
pureté ," que pratiquement on peut la considérer comme
parfaitement noble , aussi noble que ses ancêtres orien-
taux .

Parmi les étalons orientaux qui ont participé à la créa-
tion du pur sang, il y avait des arabes, des turcs, des barbes
et des persans. Trois d'entre eux, surtout, laissèrent une
postérité glorieuse. C'étaient : le turc Byerley (Byerley
Turk), l'arabe Darley Darley's Arabian) et l'arabe Godol-
phin (Godolphin Arabian), et principalement les deux der-
niers, auxquels remontent les pedigrees de la plupart des
chevaux célèbres aux courses.

L' arabe Darley était indubitablement de la souche arabe;
l'origine de Y arabe Godolphin n'est pas exactement éta-
blie : il était arabe ou barbe. Du turc Byerley on sait seu-
lement qu'il fut capturé pendant le siège de Vienne par

(lj De quels pays de l'Orient? cela reste inconnu.

LE CHEVAL. 16

122 LES CHEVAUX ANGLAIS.

les Turcs en 1689. Le célèbre Eclipse, né en 1764, descend
par la ligne paternelle directement de Darley et par la ligne
maternelle de Godolphin.

Par son origine, par ses qualités physiques et morales le
pur sang appartient franchement au type oriental ; mais sous
l'influence d'un autre climat, d'une nourriture plus abon-
dante, d'une reproduction et d'une éducation dirigées vers un
but connu et choisi d'avance, ce type se modifia graduelle-
ment et acquit des caractères particuliers qui sont propres à
la race du pur sang anglais et la distinguent de toutes les au-
tres races. Les éleveurs de la race, ayant eu en vue princi-
palement les succès aux courses, tâchaient surtout de déve-
lopper les qualités qui y sont le plus nécessaires : l'énergie
et la rapidité. L'énergie ou « le sang », la race l'eut natu-
rellement en héritage de ses procréateurs orientaux. Mais la
taille, la longueur du corps et des membres de ces derniers
étaient insuffisantes pour produire la rapidité désirée ; on les
développa par la sélection intelligente des reproducteurs,
par l'éducation et par l'entraînement. En agrandissant les di-
mensions, on se gardait bien, cependant, de trop charger la
musculature et le squelette, car la légèreté est une des con-
ditions indispensables pour la rapidité. Finalement on créa
un cheval dont les formes ressemblent beaucoup à celles d'un
lévrier : le corps long et étroit perché sur quatre membres
hauts et grêles, l'encolure longue, déliée et droite, la tête
petite et légère. Les os du squelette aussi denses et durs
que ceux du cheval arabe, mais plus minces; les muscles et
les tendons forts, mais plutôt longs qu'épais.

La taille du pur sang varie entre lm,58 et lm,78; la plu-
part des chevaux qui se sont distingués aux courses n'a-
vaient pas plus de lm,62 ; le célèbre Eclipse mesurait cepen-
dant ]"',()(S. L'expérience a démontré que les chevaux de

LE PUR SANG ANGLAIS. 123

trop grande taille sont souvent sujets à la pousse. La tête
ordinairement petite, sèche et noble, au profil de devant
droit ou légèrement busqué ; plus rarement elle est camuse ;
les yeux grands, limpides, saillants, espacés et presque tou-
jours entourés d'un anneau de peau privée de poils (un
des signes distinctifs de la race) ; les oreilles de grandeur
moyenne, attachées assez haut; les naseaux larges, mobiles,
les lèvres minces. Mais en général la tête du pur sang n'a
pas l'homogénéité de formation de celle du cheval arabe :
même parmi les chevaux célèbres aux courses, on rencontre
des têtes grandes et plutôt grossières que nobles, quelque-
fois aux oreilles pendantes. L'attache de la tête à l'enco-
lure est généralement bonne. L'encolure longue, déliée
et droite ; on ne voit jamais les pur sang ni avec une enco-
lure de cerf (renversée) ni avec celle de cygne (rouée). Le
garrot long et ordinairement plus élevé que la croupe ; ce-
pendant il y a des exceptions : par exemple le garrot d'E-
clipse était plus bas que la croupe. Malgré la grande lon-
gueur générale du corps, le dos n'est pas trop long; le plus
souvent il est horizontal ou légèrement convexe. La croupe
longue et avalée, avec la queue attachée assez bas (1). La poi-
trine longue et profonde, mais pas large; les côtes longues,
assez plates, les flancs le plus souvent retroussés. L'épaule
longue, ordinairement bien disposée. L'arrière-main vu de
côté est lono- et larç-e, mais vu de derrière est aussi étroit
que le poitrail. Les cuisses et les bras, les jambes et les
avant-bras longs , les canons au contraire courts — la con-
formation nécessaire pour la course rapide. Les paturons
assez longs; les sabots petits, étroits et fermes.

C'est surtout la longueur suffisante de la ligne qui unit la

(1) La croupe horizontale avec la queue attachée haut, comme chez le cheval
arabe, serait un défaut pour le cheval de courses.

124 LES CHEVAUX ANGLAIS.

tête du fémur (1) avec la pointe du jarret que les Anglais
apprécient dans un cheval de courses.

Les jarrets et les genoux sont en général les endroits les
plus faibles du pur sang anglais ; ordinairement ils sont trop
étroits, pas assez solidement articulés et souvent très pré-
disposés aux maladies des articulations.

La peau du pur sang est fine et transparente comme celle
de l'arabe; elle laisse voir à travers son épaisseur les réseaux
des vaisseaux sanguins et des nerfs : un des signes carac-
téristiques du sang\ Les poils ras et luisants; les crins fins
et soyeux. Les différentes nuances de bai et d'alezan sont les
robes prédominantes ; le noir et le rouan rares ; le gris ne se
rencontre qu'exceptionnellement.

Le pur sang anglais est plus grand de taille, et plus ra-
pide que le cheval arabe ; mais il est moins beau , moins
harmonieux dans ses formes , moins doux de caractère et
de beaucoup moins résistant que ce dernier. Il est aristo-
crate non seulement par sa naissance, mais aussi par ses
habitudes.

Sur la planche XXX et la fîg. 41 sont représentés deux
étalons pur sang anglais non entraînés, dans l'état de re-
producteurs de haras : Middleton (planche XXX) et Tristan
(fig. 41); le premier est né en Russie, le second en Angle-
terre. La fîg. 42 nous montre un étalon pur sang entraîné
pour les courses.

Le type général du pur sang anglais est bien visible dans
tous les trois; mais considérés en détail, ils ne se ressem-
blent pas beaucoup. La différence entre le cheval de la fig. 42
et les deux autres est due en partie à ce que le premier
est représenté entraîné et les deux autres non entraînés;

(1) Ou l'articulation coxo- fémorale.

LE PUR SANG ANGLAIS.

125

mais elle est aussi très grande entre Middleton et Tristan .
En général, si les traits caractéristiques du type sont com-
muns à tous les chevaux de pur sang anglais , la manifestation
de ce type dans les différents individus de la race est très va-

Fig. 41. — Tristan, étalon pur sang anglais.
D'après la photographie de J. Delton (Photographie hippique).

riable, beaucoup plus variable que dans les chevaux de la
race arabe, et même plus variable que dans les trotteurs rus-
ses de pure race orlow. Les traits communs sont ceux du
type oriental, auquel appartenaient tous les premiers repro-
ducteurs de la race; la variété dans les détails provient pro-

12G LES CHEVAUX ANGLAIS.

bablement de la différence individuelle de ces mêmes repro-
ducteurs, différence qui n'a pu encore s'effacer pendant le
temps relativement court de l'existence de la race.

Précisément à cause de ces circonstances, il est impossible
de reconnaître le pur sang d'une manière sûre d'après ses
formes extérieures, ou même d'après l'ensemble de ses qua-
lités extérieures et intérieures. On peut facilement faire une
bévue et prendre un demi-sang pour le pur sang et vice-
versa.

Le seul moyen sûr c'est de consulter le Stud-Book (1) an-
glais, dans lequel sont inscrits tous les pur sang avec leurs
pedigrees. Le premier essai de composition d'un stud-book
fut fait en 171)1, mais il ne fut régulièrement établi qu'en
1808. D'après ce livre, on peut suivre la généalogie de
chaque cheval pur sang jusqu'aux premiers reproducteurs
orientaux. Comme nous l'avons déjà dit, les meilleurs che-
vaux de courses sont les descendants directs ou de l'arabe
Darley, ou de l'arabe Godolpkin, ou du turc Byerley .

Les Anglais sont un peuple essentiellement pratique. Ce
n'est pas la théorie, mais le sens pratique et l'expérience qui
les guident, dans les procédés qu'ils appliquent à l'élevage des
bestiaux en général et des chevaux en particulier. Ordinai-
rement, ils font très peu de cas de la pureté des races et les
mélangent sans façon, quand cela leur paraît utile pour at-
teindre leurs buts. Ces mêmes principes, ils les appliquent à
l'élevage des chevaux, avec une seule exception pour leur race
de pur sang. La pureté de celle-ci, ils la conservent soigneu-
sement, — si soigneusement, que la moindre suspicion d'une
souillure avec du sang impur fait rayer du Stud-Book. et
par conséquenl de la race, les chevaux les plus distingués par

(1) Stud-Book veut dire « livre de luiras » : stud, haras; book, livre.

LE PI" Il SANG ANGLAIS.

127

leurs qualités physiques et morales. Ainsi furent éliminés du
Stud-Book, exclus des haras de pur sang et incorporés
parmi les demi-sâng, plusieurs chevaux célèbres, par exemple

Fîg. 42. — Etalon pur sang anglais, entraîné pour les courses.
D'après photographie.

Mambrino, dont le fils Messenger est devenu la souche des
trotteurs américains.

Cependant, cette exception même en faveur des pur sang
n'est qu'une des preuves de l'esprit pratique et clairvoyant
des fils d'Albion. Considéré en lui-même, le pur sang ne re-
présente un cheval hors de concours que pour le but auquel

128 LES CHEVAUX ANGLAIS.

il est destiné, c'est-à-dire pour les courses; pour tous les au-
tres emplois il peut être plus ou moins avantageusement
remplacé par des chevaux d'autres origines. Son utilité
principale n'est pas dans les usages auxquels il est bon lui-
même, mais dans l'influence qu'il peut exercer, comme re-
producteur, sur les autres races chevalines, influence qui est
maintenant prouvée par l'expérience de tout le monde.

C'est surtout dans ce but que doivent être conservées in-
tactes dans leur pureté les races qui, comme le pur sang an-
glais ou le pur sang arabe, possèdent des qualités physiques
et morales proéminentes, bien distinctes et assez constantes
pour être transmises héréditairement. Précisément à cause de
ces qualités bien distinctes et constantes, les éleveurs ont en
elles une source sûre et certaine pour améliorer ou modifier
d'autres chevaux dans un sens détermine d'avance. Et ce serait
impossible, si les races n'étaient pas conservées pures. Avec
un reproducteur métissé, par exemple avec un demi-sang, on
ne peut agir qu'au hasard ; tandis que d'un reproducteur de race
pure on a le droit d'espérer des résultats plus ou moins sûrs.
Les propriétaires de haras le savent bien. Pour avoir une idée
de l'importance pour les haras des pur sang arabe et anglais,
on n'a qu'à se représenter mentalement l'embarras qui s'en-
suivrait si ces deux races disparaissaient tout d'un coup.

Même importance aurait pu avoir la race des trotteurs
russes si nous avions appliqué à la conservation de sa pureté
lamême persévérance que les Anglais à celle de leur pur sang.
Mais il y a cependant un grand reproche à faire aux An-
glais. Depuis que l'intérêt pécuniaire a commencé à jouer
aux courses un rôle important, ils lui sacrifient peu à peu l'a-
venir de leur cheval, en développant en celui-ci la rapidité
et la légèreté, aux dépens de toutes les autres qualités, et
en le faisant courir le plus tôt possible, à un âge où son

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LES PUR SANG ANGLAIS. 129

corps n'est pas assez formé pour supporter impunément les
fatigues d'un exercice aussi dur.

Si on le compare à ses ancêtres , les chevaux d'il y a
quatre-vingts ou cent ans , le pur sang moderne a peut-être
gagné en rapidité de 1 à 3 secondes par kilomètre; mais, en
revanche , il a beaucoup perdu en solidité , en force et en
résistance; et tant perdu, que l'on a été obligé de raccourcir
les distances courues et d'alléger le poids porté par le che-
val. Ces changements dans les conditions des courses ont
dû, à leur tour, contribuer plutôt à l'abaissement qu'au re-
haussement des qualités du cheval, car, à courtes distances
et avec un poids léger, même les chevaux tarés peuvent ga-
gner des prix et être pour cela acquis aux haras comme re-
producteurs.

Il y a sans doute en Angleterre jusqu'à présent des pur sang-
superbes , par exemple , le cheval représenté fig. 41 ; mais
le niveau moyen est plus bas qu'il y a quelques dizaines d'an-
nées , et il s'abaissera encore si l'on continue à marcher dans
la même voie.

Heureusement pour les vrais amateurs de chevaux, parmi
les pur sang, qui sont produits annuellement dans la Grande-
Bretagne, une très grande partie ne va pas aux courses à
cause d'une rapidité insuffisante : on en fait des steeple-clia-
sers, des hunters, des park-hacks et quelquefois même des
chevaux d'attelage élégants, selon les capacités des animaux.
Plusieurs de ces chevaux ne sont pas assez rapides, juste-
ment à cause de la solidité et de l'harmonie de leur constitution,
et c'est parmi eux qu'il faut chercher les meilleurs pur sang
anglais, les plus aptes pour créer une excellente postérité. En
Amérique et sur le continent de l'Europe, on le sait et on en
profite ; mais en Angleterre il est rare qu'un cheval qui n'a
pas gagné de prix aux courses aille comme reproducteur aux

LE CHEVAL. 17

130 LES CHEVAUX ANGLAIS.

haras de pur sang ; il y sert plus souvent pour la production
des demi-sang. C'est une faute que font les Anglais et que
nous répétons assez souvent en Russie , en n'achetant pour
nos haras que les pur sang qui ont gagné des prix, et dont
on ne nous vend pas, sans doute, les meilleurs.

CHAPITRE III,

LES CHEVAUX D ORIGINE MIXTE.

A cette catégorie nous rapportons tous les chevaux qui
par leurs caractères ne peuvent appartenir à aucune race
distincte. Tels sont maintenant tous les chevaux anglais,
à l'exception du pur sang, de quelques chevaux de gros
trait, et d'une petite quantité de chevaux de races primi-
tives, qui sont encore restés dans la Grande-Bretagne.

Malgré la grande variété individuelle de ces chevaux ,
il existe un trait commun qui les unit tous ou presque
tous : c'est qu'ils sont à présent tous ou du moins en grande
majorité des demi-sang, c'est-à-dire contiennent dans leurs
veines une proportion plus ou moins grande de sang pur,
qui leur communique à tous un cachet particulier, recon-
naissable à l'œil exercé. Mais à part cela, ils sont si peu
semblables, qu'il est impossible d'en faire une description
générale ou de les grouper d'une manière satisfaisante
d'après leurs caractères hippiques. Pour ne pas nous
égarer dans des détails inutiles, nous ne voyons d'autre
moyen que de les étudier d'après les usages auxquels ils
sont destinés. Nous les divisons donc d'abord en deux
grands groupes : chevaux d'attelage et chevaux de selle ,
division qui est strictement observée en Angleterre pour

132 LES CHEVAUX ANGLAIS.

les chevaux de qualité , le harnais étant un joug que le
cheval, noble animal, ne peut porter sans être dégradé
pour toujours.

Chevaux d'attelage.

Avant les chemins de fer , il y avait en Angleterre une
assez grande quantité de chevaux d'attelage massifs , des-
tinés aux voitures lourdes de voyage. Les chevaux de
même espèce, mais plus majestueux, de plus belle apparence,
étaient employés pour les équipages de parade par les sou-
verains ou les grands seigneurs. Mais les chemins de fer ont
fait disparaître les chevaux de voyage, et quant aux chevaux
de parade, il n'en existe maintenant qu'un nombre insignifiant
dans les écuries de la cour : un tout petit haras de chevaux
hanovriens à la robe couleur crème , et peut-être encore
quelques chevaux de la race cleveland , jadis très célèbre.

Le haras de chevaux hanovriens, appartenant à la cour,
est établi en Angleterre depuis l'annexion du royaume de
Hanovre à la Prusse , et est maintenu exclusivement pour
les besoins de la cour.

Les chevaux de la race cleveland étaient grands, beaux,
majestueux et assez bons trotteurs ; la plupart avait la robe
baie ; ils étaient probablement issus du croisement de gros
chevaux de Yorkshire avec les pur sang. Cette race est au-
jourd'hui entièrement disparue.

De nos jours, à part les chevaux de gros trait, dont nous
parlerons plus loin , on n'emploie aux attelages que des che-
vaux beaucoup plus légers, plutôt beaux et élégants que ré-
sistants. Les voyages ne se font plus en voitures ; le travail
des chevaux d'attelage est limité aux excursions et prome-
nades dont l'étendue ne dépasse pas ordinairement quelques

LES CHEVAUX D'ORIGINE MIXTE. 133

kilomètres; dans les grandes villes, comme à Londres, par
exemple, on sort rarement hors des murs. Et alors même les
personnes aisées ont au moins deux attelages travaillant al-
ternativement. Les chevaux d'attelage que Ion produit
aujourd'hui en Angleterre correspondent parfaitement a ces

conditions de travail.

Fash ion a pour les Anglais une signification beaucoup plus
grande et plus obligatoire que la mode en France. Fasluon
sous-entend correetnes (correction), certaines règles qui
doivent être strictement suivies par tout gentleman Con-
formément à cette fashion, la taille et l'extérieur des chevaux
d'attelage doivent correspondre à la voiture pour laquelle

ils sont employés.

Aux voitures de ville à deux places, coupes, phaetons,
etc., conviennent les chevaux dont la taille est d environ
!» 88- aux équipages à quatre places, landaws , barou-
ches, carrosses, etc., les chevaux de i-,60 à 1- 6b , et seu-
lement dans les cas exceptionnels (quand les chevaux sont
très beaux) jusqu'à i-,69 ou même 1-.71. Pour les petites
voitures , paniers , phaetons légers et bas , etc. on se sert de
ponevs de 1-.33 àl-,B3, selon la hauteur de 1 équipage.

Le cheval d'attelage doit posséder non seulement une
apparence convenable, mais aussi de beaux mouvements -
a fine action (belle action) , comme disent les Anglais.
Pour les excursions hors des villes il suffit que les mou-
vements soient réguliers et sûrs; mais pour les promenades
dans les villes la high action (hante action) est indispen-
sable, c'est-à-dire que le cheval doit lever les genoux courbes
très haut à la manière des trotteurs russes. Naturellement
le pas et le trot sont les allures ordinaires. La rapidité
au trot de 16 à 19 kilomètres par heure est considérée
comme suffisante ; mais de très bons trotteurs doivent

134 LES CHEVAUX ANGLAIS.

faire de 21 à 22 kilomètres et demi, rapidité qui est beaucoup
inférieure à celle des bons trotteurs russes ou américains. Au
pas, la vitesse est de 8 à 9 kilomètres.

Les robes préférées sont le bai et l'alezan ; mais en général
chaque robe d'une couleur distincte est bonne pour l'atte-
lage, même le pie; une seule couleur fait exception ex-
ception peu compréhensible), c'est le gris, qui est considéré
not fas/t ionable .

Parmi les chevaux d'attelage pour les petites voitures,
on rencontre des poneys typiques de races primitives, par
exemple des poneys shetlandais.

Les pur sang en général ne sont pas propres pour l'at-
telage, à cause de leurs mouvements peu gracieux et trop
rectilignes et de leur constitution trop légère et pas assez
solide. Mais, comme de rares exceptions, on trouve parmi
les pur sang des chevaux d'attelage magnifiques et que
l'on paye très cher. C'est parmi les pur sang exclus de
l'hippodrome, à cause de leurs formes trop solides et trop
proportionnées, que l'on trouve ces chevaux.

Ordinairement les chevaux pour attelages sont fournis
par des demi-sang d'origine et d'apparence très variés.

Il n'y a qu'un petit nombre de chevaux d'attelage de demi-
sang que l'on puisse grouper dans une race à part; ce sont
les trotteurs de Norfolk.

Les trotteurs norfolks.

Les trotteurs de Norfolk sont élevés principalement à
Norfolk et à Lincoln; cette dernière localité est probablement
leur pays natal. Les premiers chevaux de cette race ont paru
il n'y a pas plus de cent ans. On croit qu'ils sont issus du

LES CHEVAUX D'ORIGINE MIXTE.

135

croisement de juments hollandaises avec des étalons pur
sang. Un de leurs ancêtres les plus célèbres fut P/ienome-
non, qui, par sa ligne paternelle, descendait directement de
Pretender, fds de Marske qui était aussi père à' Eclipse. Au

Fig. 43. — Westminster , trotteur norfolk; étalon au haras du Pin, les fanons coupés.

D'après la photographie de J. Delton ( Photographie hippique ).

commencement de notre siècle, ce fut Marshland Shales , qui
eut une grande renommée comme trotteur ; on dit qu'il par-
courait facilement de 27 à 32 kilomètres (de 17 à 20 milles
anglais) par heure. Sa taille ne dépassait pas lm,50; par
son arrière-main il rappelait le pur sang, par sa tête, son

136 LES CHEVAUX ANGLAIS.

encolure et en général par son avant-main, le suffolk-
punch.

Les norfolks de notre temps sont ordinairement plus
grands de taille , laquelle , cependant , dépasse rarement
lm,60; ils sont d'une constitution solide et robuste, rappe-
lant un peu celle des suffolks. Dans tous les cas, leur exté-
rieur est beaucoup moins noble que celui des trotteurs russes
ou américains. La tête n'est pas noble du tout; l'encolure
longue est attachée assez haut, mais épaisse et charnue ; le
garrot n'est pas bas. Ils ont le dos horizontal, la croupe large,
longue , robuste et arrondie , avec une queue bien plantée ;
la poitrine peu large , mais longue et profonde ; les épaules
longues et suffisamment obliquées ; les membres relativement
courts, bien musclés et vigoureux; les articulations bien
développées, surtout celles des jarrets ; les paturons courts,
ornés de petits fanons. Le rouan, le bai et l'alezan sont les
robes les plus communes. Le rouan argenté ou vineux est
préféré, car c'est la robe héréditaire des trotteurs célèbres.
Les mouvements sont assez beaux ; les genoux des membres
antérieurs sont plies et élevés suffisamment, les pieds des
membres postérieurs dépassent les traces des sabots de de-
vant ; mais ni l'un ni l'autre mouvement n'est aussi déve-
loppé que chez le trotteur russe. Le trot du norfolk est plus
court que celui du trotteur russe ; sa vélocité dépend plutôt
de la rapidité que de la largeur des mouvements. A de pe-
tites distances il peut trotter avec la rapidité de 2â à 27 ki-
lomètres par heure ; pour de grandes distances il est trop
lourd.

Les Anglais ne sont pas grands amateurs des courses au
trot et ils ne tiennent pas les norfolks en grande estime, sur-
tout à cause de leurs formes peu nobles. Les Français et les
Allemands, au contraire, les apprécient beaucoup et les

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LES CHEVAUX D'ORIGINE MIXTE. 137

achètent volontiers pour en faire des reproducteurs dans
leurs haras.

On a essayé et on essaye encore d'annoblir les norfolks
par le pur sang ; mais l'expérience a démontré que le croi-
sement avec le pur sang diminue les qualités du trotteur et
souvent même les anéantit entièrement.

Toutes ces causes réunies font que la race s'appauvrit
graduellement en quantité et en qualité , de sorte qu'il est
fort probable que l'heure de sa disparition n'est pas très
éloignée.

La lis-. 43 donne le portrait d'un beau norfolk.

Les chevaux de selle.

Les chevaux de selle sont les chevaux de prédilection des
habitants d'outre-Manche. Ils ne dédaignent pas les beaux
chevaux d'attelage, mais les chevaux de selle sont leur
passion. La promenade en voiture est pour eux un plaisir;
la course à cheval, une jouissance, h laquelle aspire tout
le monde ! Leur génie hippophile est donc surtout dirigé vers
la production de bons chevaux de selle.

La spécialisation , c'est-à-dire la production pour chaque
usage d'animaux spéciaux , se fait sentir dans les chevaux
de selle d'une manière encore plus évidente que dans les
chevaux d'attelage. Pour les courses plates il y a le cheval
de course pur sang; pour les courses à obstacles — le
steeple-chaser; pour la chasse — les hunters de différentes
espèces; pour les voyages à cheval — les hacks ou road-
sters ; pour les promenades dans les parcs — lespark-Itacks ;
pour les personnes solides de corps et tranquilles d'esprit
— les cobs; pour les enfants — les poneys.

Les chevaux de courses plates [race-horses sont toujours

18

LE CHEVAL.

138 LES CHEVAUX ANGLAIS.

des pur sang. Pendant quelque temps on laissa courir
aussi des demi-sang, mais maintenant cette arène leur est
fermée. Même parmi les pur sang on n'admet que les plus
légers et les plus rapides.

La fig. 4:2 représente un pur sang entraîné pour les
courses.

Les steeple-chasers , c'est-à-dire les chevaux employés
pour les courses à obstacles [steeple-chase) , sont ordinai-
rement ou des pur sang ou des demi-sang avec une abondante
infusion du sang pur. Les obstacles à franchir et les distan-
ces plus grandes à parcourir (jusqu'à 4 milles anglais ou envi-
ron 6 kilomètres et demi) exigent pour le steeple-chase des
chevaux d'une constitution plus robuste et d'une résistance
plus grande que pour les courses plates. C'est pourquoi les
pur sang les plus vigoureux et les mieux constitués se trou-
vent justement parmi les steeple-chasers ou encore plus sou-
vent parmi les huniers.

Par la même raison pour le steeple-chase ne conviennent
que des chevaux adultes, c'est-à-dire n'ayant pas moins de
5 ou 6 ans.

Les h un fers ou les chevaux de chasse sont les chevaux
les plus utiles de la Grande-Bretagne. La majorité appar-
tient aux demi-sang; parmi les pur sang ce sont les indi-
vidus très robustes qui seuls sont capables de supporter le
travail des hunters; ils se recrutent parmi les pur sang de
la même espèce qui fournit les steeple-chasers. Plusieurs
steeple-chasers deviennent après des hunters. Mais en géné-
ral le limiter doit être encore plus vigoureux et plus résis-
tant <pie le steeple-chaser. Il doit avoir la poitrine bien dé-
veloppée, longue et profonde, mais pas large; le garrot
suffisamment élevé; le dos robuste; les épaules longues et
obliques; les quatre membres solides, bien musclés, vigou-

LES CHEVAUX D'ORIGINE MIXTE. 139

reux, et en même temps assez fins; il est nécessaire surtoul
que l'arrière-main soit bien bâti. La vue doit être très bonne,
les allures sûres, le tempérament docile; enfin il doit avoir
une grande résistance aux fatigues et aux privations. La taille

Fig. 44. — Un hunter demi-sang, acheté en Angleterre pour les écuries Impériales à Saint-
Pétersbourg.
D'après la photographie faite par le Docteur L. Sinionoff.

est de r\56 à lm,69 et jusqu'à lm,73; mais il y a de bons
hunters dont la taille n'excède pas lm,50.

Pour la chasse au cerf ou au renard, dans les grandes
plaines parsemées d'obstacles très élevés ou très larges, les
chevaux doivent être de grande taille ; les pur sang ou les

140 LES CHEVAUX ANGLAIS.

demi-sang très proches du sang sont préférables. Pour les
champs clos ou pour la chasse au lièvre dans la plaine peu-
vent suffire des chevaux d'une taille plus petite et de sang
beaucoup plus plébéien. Mais pour toutes les chasses dans
les localités accidentées il faut choisir surtout les pur sang.

Ce n'est qu'à l'âge de 6 ans que le cheval acquiert toutes
les qualités nécessaires pour un bon hunter.

On élève des hunters partout dans la Grande-Bretagne ;
mais c'est principalement l'Irlande qui a la renommée de
produire d'excellents hunters et steeple-chasers.

La cavalerie anglaise recrute ses meilleurs chevaux de
troupe parmi les hunters.

La fig. 44 représente un hunter demi-sang acheté en
Angleterre pour les écuries Impériales de Russie.

Les hacks. Les chevaux de selle qui par leur taille sont
plus grands que les poneys et par leurs qualités n'appar-
tiennent ni aux hunters ni aux chevaux de courses sont
connus en Angleterre sous le nom général de hacks. On dis-
tingue les hacks de voyage ou roadsters et les hacks de pro-
menades ou park hacks. On appelle cob un hack de taille
moyenne, trapu, tranquille de caractère et assez solide pour
porter facilement sur son dos un gentleman sérieux pesant
de 100 à 115 kilogrammes.

Les hacks de voyage ou roadsters [country hacks ou road-
sters). Avant les chemins de fer, les voyages à cheval étant
très communs en Angleterre , les roadsters abondaient dans le
pays. De 1"',51 à 1 '" ,53 de taille, ils étaient très résistants,
trime constitution robuste, munis de membres solides et
agiles, aux alures sûres et suffisamment rapides. A présent
les roadsters ont disparu; il en reste peut-être encore
quelques rares exemplaires chez les fermiers, les médecins
et les vétérinaires de campagne. Plus tard les roadsters furent

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142 LES CHEVAUX ANGLAIS.

remplacés par les covert hacks , qui leur ressemblaient par
leur taille, leur extérieur et par leurs allures sûres et tran-
quilles; ils étaient cependant plus légers et plus rapides
(faisaient au trot jusqu'à 21 et au galop jusqu'à 27 kilo-
mètres par heure , mais moins résistants que les roadsters.
Les covert hacks vont aussi bientôt disparaître.

Les hacks de promenade on de parc [park hacks n'ont
besoin ni d'une grande rapidité ni de beaucoup de résis-
tance. Ce sont des chevaux de plaisir et de montre. Un carac-
tère doux, de belles formes, la régularité, la sûreté et l'é-
légance dans les mouvements , voilà les qualités que doit
posséder le hack de parc. La taille la plus convenable est
lm,51 à lm,53, aussi bien pour les femmes que pour les
hommes; de lm,60 à lm,6o seulement pour les hommes
d'une grande stature. Les pur sang et les demi-sang très
riches en sang sont les plus aptes pour faire d'excellents
hacks de parc.

Les cobs, par leur extérieur, ressemblent plutôt aux chevaux
d'attelage qu'à ceux de selle ; en réalité , ils sont ordinai-
rement bons pour les deux usages. Physiquement et morale-
ment le cob rappelle un peu l'ancien suffolk punch voir
page 148). Sa taille dépasse rarement lm,56. Mais sa cons-
titution est très solide. Son corps cylindrique, aux cotes
bien cerclées, repose sur des membres relativement courts,
robustes, musculeux et en même temps assez fins. La tête
du cob est souvent noble, l'encolure bien attachée. Le ca-
ractère doux et tranquille; les allures sûres et régulières.
Un bon cob doit faire au pas de (J à (j kilomètres et demi el
au trot de I :> à 14 kilomètres par heure. Pour Les personnes
dont le corps est lourd et qui aiment dans leur monture les
allures égales et tranquilles , il n'y a pas de cheval meilleur
que l<" cob. L'Irlande en produit de très bons.

LES CHEVAUX D'ORIGINE MIXTE. 143

La fîg\ 45 donne le portrait d'un cob excellent.

Les poneys. — Le mot « pony » veut dire en anglais
« cheval de petite taille ». Mais « la petite taille » n'est
pas comprise de la même manière dans les différentes par-
ties du royaume britannique. En Yorkshire, où les che-
vaux indigènes sont ordinairement très grands, on appelle
« pony » tout cheval dont la taille est moindre de lm,58;
à Nottingham , seulement les chevaux ayant moins de
1'", 47, et pour les habitants de Devon et de Sommerset un
« pony » ne doit pas excéder lm,22. Dans un sens plus res-
treint on comprend sous le nom de « poneys » de petits che-
vaux de races primitives qui sont élevés à l'état demi-sauvage
dans certains endroits montagneux ou marécageux de la
Grande-Bretagne ; tels sont les poneys shetlandais ou les
poneys d'Exmoor, dont nous parlerons plus bas. Ces po-
neys dépassent rarement lm,22.

CHAPITRE IV.

LES CHEVAUX DE GROS TRAIT.

Gomme nous l'avons dit plus haut (page 118), les chevaux
indigènes primitifs de la Grande-Bretagne étaient de petite
taille. Des chevaux plus grands et plus massifs furent ame-
nés en Angleterre du continent européen : de l'Allema-
gne, de la Hollande et de la Normandie. Ce n'est que de
la fin du dix-septième ou du commencement du dix-huitième
siècle que date l'élevage systématique des chevaux de gros
trait en Angleterre. Les chevaux lourds de Hollande à la robe
noire servirent de première base. Le climat, la nourriture et
les exercices aidant, les Anglais arrivèrent, en moins d'un
siècle, à créer par des croisements intelligents leurs races
typiques de gros trait, devenues presque aussi célèbres que
le pur sang.

Au commencement de notre siècle, l'Angleterre possédait
environ six races distinctes de gros trait. Dans la suite, ces
races se fusionnèrent graduellement en trois : les dray-horses,
les su [folks et les clydesdales, qui existent encore mainte-
nant, mais dont la fusion se continue, de sorte qu'il est pro-
bable que dans un temps plus ou moins prochain les traits
dislinctifs qui les séparent disparaîtront à leur tour. Déjà de
nos jours la plupart des chevaux de gros trait en Angle-

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LES CHEVAUX DE GROS TRAIT. 145

terre ne peuvent être rapportés à aucune race distincte.
Parmi ces chevaux les shire-horses sont devenus célèbres
et acquièrent de plus en plus d'importance.

Nous avons déjà dit qu'à l'exception de leur pur sang,
les Anglais ne font pas grand cas de la conservation des
races chevalines dans leur pureté. Sauf les pur sang, ils
croisent volontiers tous leurs chevaux s'ils croient trouver
dans ce mélange le moyen d'atteindre un but utile. C'est ainsi
qu'ont été créés tous ou presque tous leurs chevaux de trait
léger et de selle dont la majorité , comme nous l'avons vu ,
n'appartient à aucune race distincte (voir page 131). La même
chose arrive maintenant avec leurs chevaux de o-ros trait.
Les signes qui distinguent les races encore existantes de-
viennent chaque année moins caractéristiques. Les vrais
dray-horses ont presque disparu et les suffolks péricli-
tent; les clydesdales tiennent encore, mais sont déjà visi-
blement changés. Au contraire, les chevaux n'appartenant
à aucune race distincte deviennent de plus en plus impor-
tants en nombre et en qualités. On peut être presque sûr
que dans un avenir assez prochain les races de gros trait
auront en Angleterre le sort des autres races chevalines,
c'est-à-dire qu'elles se confondront en se mélangeant, et alors
les chevaux de gros trait aussi seront distingués entre eux
non plus d'après leurs races, mais d'après leurs emplois,
comme on distingue à présent les différents chevaux de
selle ou de trait léger (voir page 131).

Les dray-horses.

Le dray-horse était une spécialité des brasseurs de Lon-
dres; à présent il devient rare. C'est un géant même parmi
les chevaux de gros trait, sa taille n'étant jamais moindre de

LE CHEVAL. 19

14G

LES CHEVAUX ANGLAIS.

1"',73, mesurant en moyenne lm,82 et quelquefois atteignant
Lm,93. La conformation du corps est en proportion avec
la taille. Un dray-horse , de taille moyenne (lm,82) pesait

Fig. 46. — Sterling, dray-horse, hongre.
D'aprùs la photographie faite spécialement pour l'ouvrage.

914 kilogrammes (1), et il n'était pas des plus lourds.
Autrefois chacune des grandes brasseries de Londres se

( 1) La nourriture de ce cheval coûtait 3 shillings (3 fr. 00) par jour en moyenne.

LES CHEVAUX DE GROS TRAIT. 147

distinguait par la couleur de robe de ses chevaux : l'une
n'employait que les noirs (la couleur primitive du dray-horse),
l'autre que les rouans, la troisième que les gris ou les ale-
zans etc. Mais à présent on ne fait plus attention à la robe.

Un dray-horse est représenté fig. 46.

Le dray-horse est un bel animal ; cependant ce n'est qu'un
luxe qui était entretenu par de riches brasseurs pour flatter
leur vanité ; car l'expérience a démontré qu'un cheval un peu
moins grand et moins massif est plus utile, même pour le
transport de très lourds fardeaux. C'est pourquoi les dray-
horses sont maintenant de plus en plus remplacés par des
chevaux de stos trait d'autres races ; dans les haras on les
croise volontiers avec celles-ci, et il est presque certain
que bientôt il n'y aura plus de dray-horses purs.

Les suffolks.

Il n'y a pas longtemps encore, le suffolk avait une grande
renommée non seulement en Angleterre , mais dans toute
l'Europe. Il cède aujourd'hui la place au clydesdale et au
shire-horse qui sont, sans aucun doute, des chevaux bien
supérieurs.

Le comté de Suffolk a été depuis longtemps connu par
ses chevaux de trait de labour [cart-horses), dont la taille
n'était pas grande — ordinairement environ lm,52, — niais qui
étaient trapus et robustes, avec les épaules bien développées
et les membres vigoureux, bien que relativement secs. Pré-
cisément à cause de ces qualités on les appelait suffolk
punch[\). Le sobriquet de punch reste encore, mais, par les

(1) Punch veut dire tonneau, au figuré, homme ou animal petit et trapu.

148

LES CHEVAUX ANGLAIS.

croisements réitérés avec des demi-sang du Yorkshire , les
chevaux sont devenus plus grands, plus volumineux, plus
rapides, mais en même temps beaucoup moins résistants.

Fig. 47. — Un su f folk.

D'après la photographie faite spécialement pour l'ouvrage.

Les suffolks de nos jours ont la taille de lm,60à lm,63.
Ils sont obéissants et doux de caractère et très aptes
aux travaux d'agriculture, mais beaucoup moins bons
pour le transport des fardeaux à des distances plus ou
moins grandes, car leurs canons et leurs paturons ne sont

LES CHEVAUX DE GROS TRAIT. 149

pas assez solides et sont très sujets aux enflures qui font le
cheval boiteux.

L'alezan est la robe la plus commune , la robe origi-
naire du suffolk punch , mais il y a aussi beaucoup de bais.

La fig. 47 représente un suffolk moderne.

Les clydesdales.

Le clydesdale est toujours estimé comme un des meil-
leurs chevaux de gros trait non seulement en Angleterre, mais
aussi dans la plupart des pays de l'Europe continentale.
Son berceau est le comté de Glyde ou de Linark en Ecosse.
On croit que la race clydesdale est issue du croisement des
étalons hollandais avec des juments indigènes de l'Ecosse.
On élève aujourd'hui des clydesdales clans toute la Grande-
Bretagne.

Il y a dans l'extérieur et dans les qualités morales du
clydesdale des traits qui rendent probable l'infusion
d'une certaine quantité de sang pur dans ses veines; du
reste, il y a bien peu de chevaux en Angleterre qui en
soient entièrement exempts. La tête du clydesdale est plus
noble , la peau et les poils sont plus fins que ceux des
autres chevaux de gros trait; les mouvements plus éner-
giques, plus rapides et plus beaux. Plusieurs chevaux de
cette race trottent bien, en quoi ils ressemblent aux bitu-
gues russes. On considère comme un des signes caractéris-
tiques de la race, des fanons longs et soyeux s'étendant sur
les côtés du boulet et remontant le long du canon jusqu'au
genou ; mais aujourd'hui la plupart des autres chevaux anglais
de gros trait possèdent de pareils fanons, peut-être à cause
des croisements survenus avec les clydesdales (comparer les
figures 46, 47 et 48).

150

LES CHEVAUX ANGLAIS.

La taille du clydesdale varie entre lm,64 et lra,73 , elle
est le plus communément d'environ lm,66. La robe est ordi-
nairement baie ou brune ; les autres couleurs indiquent pres-
que toujours l'impureté de l'origine.

Le clydesdale pur est un excellent animal, mais les An-

Fig. 48. — Un clydesdale.

glais trouvent que son corps n'est pas assez lourd, que
ses membres sont un peu trop longs et ses mouvements
trop énergiques pour un cheval de gros trait, et ils tâ-
chent de l'améliorer dans ce sens par des croisements avec
des chevaux pins massifs. Nous croyons, qu'ils le corrom-
pent plutôt qu'ils ne l'améliorent.

LES CHEVAUX DE GROS TRAIT. 151

Pour s'en convaincre il n'y a qu'à comparer le cheval re-
présenté figure 48 avec celui de la planche XXXI. Le pre-
mier est le clydesdale de race primitive pure ; le second est
d'origine récente, c'est-à-dire déjà amélioré dans le sens de
la lourdeur. Nous avons vu des clyclesclales encore plus
lourds.

Les shire-horses.

Littéralement traduit, shire-horse veut dire « cheval.de
comté », mais en réalité ce mot signifie « cheval de labour » ou
« d'agriculture ». On donne ce nom, en Angleterre, aux vrais
chevaux de labour [cart-horses) qui n'appartiennent ni aux
dray-horses, ni aux suffolks, ni aux clydesdales, bien que
souvent ils leur soient assez proches parents. Les shire-
horses ne sont d'aucune race spéciale et ne se distinguent
par aucune robe particulière. Ils sont grands de taille [ja-
mais au dessous, le plus souvent au dessus de lm,6o), ont
une corpulence forte et massive , avec des côtes bien
cerclées et profondes, une poitrine ample, un dos robuste,
une croupe bien étoffée, des épaules suffisamment fournies
pour porter aisément le collier, des membres puissants et
garnis de fanons abondants. Les shire-horses, bien que
n'appartenant à aucune race distincte , sont des chevaux
excellents et acquièrent de plus en plus d'importance , car
ils correspondent mieux aux exigences des travaux d'agri-
culture. Ils ont remplacé l'ancien cheval noir [black horse)
du Lincolnshire, qui était célèbre il y a quarante ou cin-
quante ans et qui a maintenant entièrement disparu, et peu
à peu remplacent les chevaux de gros trait des autres races.
On élève les shire-horses clans les comtés [shires] où se
pratique le labour profond.

CHAPITRE V.

LES RACES PRIMITIVES DE LA GRANDE-BRETAGNE.

Autrefois aux races primitives, c'est-à-dire aux races
créées par la nature elle-même sans l'intervention de Fart
humain, appartenaient les poneys shetlandais, les poneys
d'Exmoor et les poneys du pays de Galles [welsh ponies).
Mais les poneys gallois ont été tellement mélangés avec
d'autres races, et principalement avec des pur-sang et des
demi-sang, que la race primitive a disparu entièrement ; il
n'en reste que le nom, que l'on applique indifféremment à
tous les chevaux de petite taille issus du pays de Galles.

Les poneys d'Exmoor (1).

Un certain nombre de ces chevaux existent peut-être
encore à l'état primitif, non mélangés avec des che-
vaux d'autres races ; mais la grande majorité est déjà
améliorée par le croisement avec des pur sang, avec

(1) Exmoor est un plateau élevé et accidenté situé au sud-ouesl de L'Angle-
terre, dans la, partie septentrionale du comté de Devon et la partie occidentale
du comté de Sommerset. Il est peu habité, couvert de buissons et d'herbes mai-
gres et basses.

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LES RACES PRIMITIVES. 153

des chevaux de Dongola (voir page 27) et avec des demi-
sang. Du reste , l'élevage des chevaux à Exmoor cède de
plus en plus la place à l'élevage plus lucratif des mou-
tons. Le poney d'Exmoor moderne, amélioré, ne dépasse pas
ordinairement 1IU,29 ou lm,30; il a une belle tête ornée de
petites oreilles; le corps compact, trapu et arrondi, avec des
côtes bien cerclées; la poitrine et le dos solides; les mem-
bres secs, bien musclés et vigoureux. La plupart sont
bais, bruns ou gris; on ne rencontre que peu d'alezans
ou de noirs, bien que cette dernière couleur fût très fré-
quente parmi les chevaux de la race primitive.

Les poneys shetlandais.

Le poney shetlandais est la seule race primitive de la
Grande-Bretagne qui soit restée réellement pure. Son berceau
et sa patrie sont les îles Shetland situées au nord-est de
l'Ecosse et assez loin d'elle. C'est peut-être précisément cet
isolement complet des îles qui fut la cause de la conserva-
tion de la race dans sa pureté. L'origine des poneys shetlan-
dais n'est pas suffisamment connue. On suppose que les
premiers chevaux des Shetland furent amenés de la Nor-
vège , ce qui est d'autant plus probable que ces îles appar-
tenaient autrefois à ce dernier pays et que les habitants
des îles sont assurément d'origine norvégienne.

Le sol des îles est en partie très accidenté et en partie
marécageux; il ne produit que des mousses, des lichens et
des herbes maigres et courtes qui ne sont pas suffisants pour
nourrir des animaux de grande taille. C'est pourquoi tous
les animaux herbivores qui habitent les îles et parmi eux
les chevaux, sont peu volumineux. La manière d'élever les
chevaux y est aussi primitive que chez les habitants demi-sau-

LE CHEVAL. 20

154

LES CHEVAUX ANGLAIS.

vages des steppes sibériens, c'est-à-dire que ces animaux sont
abandonnés à eux-mêmes pendant toute l'année et restent
à l'air l'hiver aussi bien que l'été, ne se nourrissant que de
ce qu'ils peuvent trouver sous leurs pieds. Aussi sont-ils
presque aussi résistants que les chevaux de steppes , kir-
ghizes ou kalmouks.

Les meilleurs poneys sont élevés sur l'île Unst dont le

Fig. 49. — Jenny, poney shellandais, jument, 15 ans, taille lm,04, alezan clair.

Photographiée spécialement pour l'ouvrage au Jardin d'Acclimatation de Taris par J. Delton
( Photographie hippique).

sol rocailleux est couvert de pierres rouges, parmi lesquel-
les poussent des touffes d'herbe qui servent de nourriture
unique aux bestiaux. La taille d'un poney d'Unst est de
0m, 98 à lm,07; elle va très rarement jusqu'à lm, 12; on ren-
contre exceptionnellement des poneys dont la taille ne dépasse
pas 0m,91. On préfère les animaux à robe isabelle, ayant
la crinière, la queue et le toupet noirs ou presque blancs,
le plus souvent avec une bande de la même couleur le

LES RACES PRIMITIVES. 155

long du dos. Les robes noire et baie sont fréquentes; le
gris et l'alezan, au contraire, très rares, aussi bien que le
pie.

La figure 49 représente un poney shetlandais à robe
isabelle, crinière, queue et toupet presque blancs.

On élève aussi de très bons poneys sur les domaines
de Balfour dans les îles d'Orkney.

Les poneys originaires de l'Ecosse , notamment des com-
tés qui bordent le littoral ouest de ce pays (Argyll, Mull,
Skye, Ross), sont plus grands : de lm,24 à lm,29 et
beaucoup moins résistants.

Les poneys d'Islande (1) sont un peu plus petits : en-
viron lm,22.

(1) Cette île appartient au Danemark (voir les Chevaux danois).

QUATRIÈME PARTIE

LES CHEVAUX FRANÇAIS

D'après les dernières données statistiques que l'Adminis-
tration des haras a eu l'obligeance de nous communiquer,
il y avait en 1892, en France, 2.956.425 chevaux, dont
437.901 étalons, 965.755 hongres et 1.552.769 juments. En
y ajoutant environ 150. 000 têtes en Algérie (1) on aura en tout
3.106.425 chevaux. Sans l'Algérie, le rapport numérique
des chevaux aux habitants est à peu près de 8 à 100.

Quant au nombre de chevaux, la France se trouve donc
approximativement clans la même position que la Grande-Bre-
tagne ; elle est même plutôt un peu plus riche en chevaux
que ce dernier pays. Le climat et le sol de la France ne sont
pas moins propices à l'élevage des bestiaux que ceux de
la Grande-Bretagne, surtout dans les départements du nord
et du nord-ouest. L'industrie et l'agriculture sont dans les
deux pays au même degré de développement, et doivent in-
fluer sur la production chevaline clans le même sens.

(1) D'après les appréciations approximatives de l'Administration des haras ; mais
des personnes qui connaissent bien l'Algérie nous ont affirmé que le nombre des
chevaux y dépasse de beaucoup le chiffre officiel.

158 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

Mais où la dissemblance est très grande, c'est dans le
caractère des deux peuples , dans leurs habitudes et dans
leurs procédés quant à la production et à l'élevage du bétail
en général et des chevaux en particulier.

En Angleterre, l'initiative privée est très développée; elle y
est le moteur principal, la cause essentielle de toutes les
évolutions qui se font dans la vie économique et morale du
peuple; les Français, au contraire, sont centralistes par
excellence.

En Angleterre, toutes les classes de la société s'intéres-
sent plus ou moins aux chevaux ; les connaissances pratiques
de zootechnie y sont plus répandues ; on y trouve beaucoup
d'amateurs et parmi eux pas mal de vrais connaisseurs de
chevaux. En France, on est en général assez froid sur ce
sujet, et en dehors des spécialistes de profession, il y
existe très peu de personnes qui aient des notions suffisantes
en hippologie (1).

Aussi comprend-on facilement pourquoi la production et
l'élève des chevaux en Angleterre sont entièrement entre
les mains de l'industrie privée, tandis qu'en France, elles
sont et ont toujours été inspirées et dirigées par le gouver-
nement.

Il faut ajouter encore à cela que la France, par sa posi-
tion politique et géographique, est forcément une puissance
militaire, obligée d'avoir toujours en vue la remonte en
chevaux de sa nombreuse armée. On peut même dire
que cette dernière circonstance est la cause principale de
l'immixtion du gouvernement français dans la production
chevaline du pays et de la direction qu'il tâche de lui im-
primer. Arriver à produire une quantité suffisante de bons

(1) Les connaissances pratiques du cheval sont plus répandues parmi les mi-
litaires. Nous avons connu des officiers qui étaient des hippologues distingués.

LES CHEVAUX FRANÇAIS. 159

chevaux de remonte pour son armée — voilà le but fon-
damental du gouvernement français. Et il faut avouer que
ses efforts ne sont pas restés vains , surtout pendant ces
dernières années.

En Angleterre chaque cheval est, pour ainsi dire, créé
par l'initiative spéciale de son producteur et éleveur ; de là
une variété infinie dans les chevaux , même parmi ceux
qui sont destinés au même emploi. En France, au con-
traire, la prédominance d'une direction centrale tend tou-
jours à assimiler les chevaux, à produire, non pas des indi-
vidus spéciaux, mais des groupes, des familles de chevaux
semblables. C'est là le point capital de la différence entre
les procédés d'élevage des chevaux en France et en Angle-
terre. C'est grâce à cette différence qu'en Angleterre les
races tendent à disparaître entièrement fi), et qu'en France,
au contraire, il existe une tendance continuelle à en créer
de nouvelles sur les débris des anciennes.

Lequel de deux systèmes si diamétralement opposés est
le meilleur? Les théoriciens peuvent penser, dire et écrire ce
qu'ils veulent, mais l'expérience démontre que tous les deux
sont bons si on les applique avec intelligence.

Les progrès énormes que la France a fait dans la produc-
tion chevaline pendant les cinquante ou soixante dernières
années, et surtout sous le régime actuel, prouve avec évi-
dence qu'avec son système on peut obtenir des résultats sur-
prenants. Il a sufii à la France de vingt années de paix non
seulement pour renouveler sa population chevaline, mais
pour l'amener à un tel degré de prospérité qu'à présent et
depuis plusieurs années déjà son exportation excède de

(1) A l'exception sans doute du pur sang dont la conservation est un objet de
soins particuliers pour les Anglais (voir pages 126-128).

160 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

beaucoup l'importation (voir page 162), que la remonte en
chevaux de son armée est dorénavant assurée, que dans le
pays existent en quantité suffisante toutes les sortes de che-
vaux qui sont nécessaires à ses besoins, et qu'enfin plusieurs
de ces sortes sont devenues célèbres clans le monde entier.

En un mot, la France maintenant n'a rien à envier à l'An-
gleterre.

Et il faut reconnaître que, pour tous ces résultats, la France
est beaucoup redevable à l'énergie et à la persévérance de
son gouvernement, notamment de sa Direction des haras
et de son Administration des remontes au Ministère de la
guerre. Gomme nous l'avons déjà dit, le but principal de
l'immixtion du gouvernement dans la production chevaline
est de fournir de bons chevaux à son armée. L'Administra-
tion des remontes influe donc beaucoup sur les décisions de
la Direction des haras; en même temps, par les achats plus
ou moins considérables de chevaux qu'elle fait chaque an-
née, elle a une influence directe sur l'élevage dans les haras
privés. En un mot, les aspirations et les opérations de la
Direction des haras et de l'Administration des remontes sont
si intimement liées que quand on parle de l'influence de
l'une on sous-entend naturellement l'influence de l'autre.
C'est dans ce sens qu'il faut comprendre tout ce que nous
disons dans le chapitre II de l'influence de l'Etat sur la pro-
duction chevaline.

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CHAPITRE PREMIER

ORIGINE DES CHEVAUX FRANÇAIS.

Des chevaux de la Gaule ancienne, on sait seulement qu'au
temps de César (51-58 avant J.-C.) ils étaient plus grands que
ceux des Germains et s'en distinguaient par leurs formes ex-
térieures.

Deux événements eurent une très grande influence sur la
population chevaline en France : l'envahissement de la France
méridionale par les Arabes au commencement du huitième
siècle, et la conquête du nord de la France par les Nor-
mands, à la fin du neuvième siècle. Les Arabes, battus par
Charles-Martel (en 7-32) et chassés de la France, y laissèrent
un grand nombre de chevaux du type oriental ; les Normands
amenèrent avec eux des chevaux plus massifs, du type occi-
dental et en fondèrent des haras aux environs de Rouen, de
Caen et de Bayeux. Ces événements déterminèrent la diffé-
rence profonde qui existe jusqu'à présent, entre la population
chevaline du nord et celle du sud de la France.

C'est à la période féodale que correspond l'état florissant
de la production et de l'élève des chevaux en France. La
noblesse, qui fut alors presque indépendante du roi, habita
ses domaines et y entretint des haras nombreux et impor-

LE CHEVAL. 21

1G2 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

tants. C'estpendant ce temps que furent créées les meilleures
races chevalines françaises, tant regrettées depuis.

Avec l'affermissement du pouvoir royal et la disparition
de la féodalité, les nobles quittèrent peu à peu leurs terres
pour venir entourer le souverain devenu tout-puissant ; leurs
haras se vidèrent; les races chevalines dégénérèrent graduel-
lement, et le nombre des chevaux diminua si vite que déjà au
commencement du seizième siècle, pour remonter la cavalerie
on fut obligé d'acheter les chevaux à l'étranger.

Les guerres désastreuses de Louis XIV et de tous ses
successeurs jusqu'à Napoléon III, et à la dernière guerre
franco-allemande inclusivement, détruisirent périodiquement
les meilleurs chevaux. Pour les remplacer, il fallut faire
venir annuellement un nombre plus ou moins considérable
de chevaux étrangers : de l'Allemagne, du Danemark, de
la Belgique et de l'Angleterre.

Des rapports annuels de l'Administration des haras, on
peut voir que jusqu'à 1884 l'importation annuelle des
chevaux en France surpassait toujours leur exportation à
l'étranger. Ce n'est que depuis cette année que l'exporta-
tion commence à prévaloir, pour atteindre en 1888, un excé-
dent de 25.818 chevaux; les années suivantes les chiffres de
l'exportationdiminuent, mais ils restent toujours, de plusieurs
mille, supérieurs à ceux de l'importation. Aujourd'hui les
chevaux ne manquent plus en France; au dire des officiers
français, l'armée française peut désormais se remonter en-
tièrement avec ses propres chevaux , du moins en temps
de paix.

L'édit de 1639 représente la première tentative faite par
le gouvernement français pour contrôler l'élève des chevaux
en France, mais cette tentative resta sans résultats. Ce n'est
qu'en 1665 que les bases de ce contrôle furent établies d'une

ORIGINE DES CHEVAUX FRANÇAIS. 163

manière plus stable par Colbert ; depuis ce temps et jusqu'à
nos jours, la direction supérieure de la production chevaline
en France resta toujours entre les mains du gouvernement. .

Colbert prescrivit les règles du .contrôle gouvernemental
et fonda plusieurs dépôts d'étalons, pour lesquels les chevaux
furent achetés en Allemagne, en Belgique, en Espagne, à
Naples, en Turquie et en d'autres pays étrangers.

A la fin du règne de Louis XIV, fut fondé le premier haras
d'État, au Pin, en Normandie (en 1714). Sous Louis XV on
ajouta deux autres haras d'Etat : ceux de Pompadour, dans
le Limousin en 1745), et de Rosières, aux environs de Nancy
(en 1766). Deux étalons danois, offerts à la comtesse Du-
barry par l'ambassadeur d'un pays étranger, créèrent la mode
néfaste des chevaux à la tête busquée ; ils furent envoyés
comme reproducteurs en Normandie, et y laissèrent des
traces qui, malheureusement, n'ont pas encore disparu jus-
qu'à présent, malgré tous les efforts.

Le grand écuyer de Louis XVI, le prince de Lambesc,
se distingua par son énergie et son savoir-faire dans l'élève
des chevaux ; pour le sud de la France, il fit amener d'excel-
lents étalons arabes, et pour le haras du Pin, en Normandie,
il acquit en Angleterre vingt-quatre étalons demi-sang de
premier ordre ; ces derniers étalons peuvent être considérés
comme les premiers fondateurs de la race anglo-normande.

A la veille de la révolution de 1789 la France possédait
quinze dépôts d'étalons et haras appartenant à l'Etat, et
3.300 étalons reproducteurs. La Révolution balaya tout cela
et arrêta net les progrès de l'élève clés chevaux en France.

En 1806, Napoléon Ier créa une nouvelle organisation de la
direction par le gouvernement de la production chevaline en
France; les traits fondamentaux de cette organisation se
sont conservés jusqu'à présent. Il rétablit les haras du Pin

1G4 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

et de Pompadour et en fonda deux autres à Pau et à Lon-
gounet ; créa trente dépôts d'étalons, deux écoles vétérinaires
(à Lyon et à Alfort) et plusieurs écoles de cavalerie. Mais
l'Angleterre étant fermée pour la France pendant toute la
durée du premier empire , on fut obligé de se contenter
des reproducteurs de second ordre, achetés un peu partout,
principalement en Allemagne. Quelques étalons amenés d'E-
gypte , pour le haras de Pompadour et pour les dépôts du
sud de la France, ne produisirent pas de très bons résultats.
Du reste, ce que Napoléon Ier donnait d'une main il l'enle-
vait aussitôt de l'autre. Ses guerres incessantes détruisaient
sans relâche tout ce qui se produisait de bon dans l'élève
des chevaux, et anéantissaient ainsi toute possibilité de pro-
grès.

La Restauration ne fit presque rien pour la production
des chevaux. A partir de 1830, sous Louis-Philippe, on com-
mença de nouveau à acquérir les reproducteurs en Angle-
terre ; les étalons pur sang et demi-sang amenés de ce pays
créèrent peu à peu la race anglo-normande, dont les pre-
miers fondements furent établis, comme nous l'avons dit
page 163, sous Louis XVI, par le prince de Lambesc. Au
sud de la France, on produisit l'anglo-arabe qui y acquit
dans la suite, comme reproducteur, la même importance
que F anglo-normand au nord.

Mais c'est surtout à Napoléon III et au gouvernement
actuel qu'on est redevable de la prospérité de l'élève et de
la production chevaline, si florissante à présent en France.

Napoléon III divisa la France en arrondissements hippi-
ques dont les directeurs étaient attachés au ministère de la
maison de l'empereur et avaient pour chef le directeur-gé-
néral pendant longtemps le général Fleury). On faisait de
grandes dépenses pour l'acquisition des meilleurs reproduc-

ORIGINE DES CHEVAUX FRANÇAIS. 165

teurs en Angleterre, pour l'encouragement des courses et
des concours hippiques, pour la création des écoles de dres-
sage, etc. Sous Napoléon III, le pur sang élevé en France eut
la première fois l'honneur de vaincre aux courses son concur-
rent anglais. Cette circonstance communiqua un grand élan
à la production chevaline en France ; mais en même temps
elle eut un non moins grand inconvénient, celui de trop fixer
l'attention publique sur les chevaux de pur sang aux dépens
des autres races ; on commença à ne voir le salut que dans
le pur sang ; on introduisit les reproducteurs pur sang par-
tout, et, en les employant inconsidérément, on abîma une
assez grande quantité de chevaux et de races.

La dernière guerre franco-allemande fut aussi désastreuse
pour l'élève des chevaux que pour toutes les autres indus-
tries en France. Après elle, il fallut presque tout recom-
mencer.

CHAPITRE II.

ORGANISATION ET INFLUENCE DU CONTROLE DE L'ÉTAT
SUR LA PRODUCTION CHEVALINE (1).

L'organisation actuelle de la Direction des haras en France,
consolidée par la loi de mai 1874, ne diffère que dans
quelques détails de l'organisation créée par Napoléon Ier et
amendée par Napoléon III.

Maintenant la Direction des haras est attachée au Minis-
tère de l'Agriculture (sous Napoléon III elle dépendait du
ministère de la maison de l'empereur). Elle est dirigée par
le Directeur-Inspecteur général des luiras et par le Conseil
supérieur, dont les vingt-quatre membres sont nommés par le
Président de la République pour neuf ans, et dont un tiers
doit être renouvelé tous les trois ans. Le Conseil supérieur
émet son opinion sur toutes les questions essentielles de la
production et de l'élève des chevaux; il tient ses séances
au moins deux fois par an, et après chaque séance fait un
rapport qui est communiqué à la Chambre des députés.

Toute la France est divisée en 6 arrondissements d'ins-
pection généra le, ayant chacun à sa tête un Inspecteur gé-
néral. L'inspecteur du 1er arrondissement réside à Rouen,

(1) Sur l'Organisation, voir l'article de .17. Poncclet dans le Dictionnaire de lAd-
ministration française {Maurice Block). Édition de 1891.

CONTROLE ET INFLUENCE DE L'ETAT. 167

du 2mc à Bourges, du 3me à Nantes, du 4me à Agen, du 5me à
Marseille et du 6me à Gompiègne. Les six inspecteurs for-
ment au ministère, sous la présidence du Directeur-Inspec-
teur général, le Comité consultatif.

L'État entretient à ses frais un haras [jumenterié] à Pom-
dadour et 21 dépôts d'étalons nationaux ; au haras et aux dé-
pôts correspondent 22 circonscriptions, dans chacune des-
quelles on choisit annuellement le nombre nécessaire de
stations de monte; parmi celles-ci sont distribués les éta-
lons des dépôts pour servir aux besoins des éleveurs du
pays. A Ajaccio, en Corse, il existe une station de monte
permanente remplaçant le dépôt. Le haras et le dépôt sont
dirigés chacun par un Directeur et un Sous-directeur. Le
directeur publie annuellement dans sa circonscription les
annonces indiquant les noms et les races des étalons natio-
naux destinés aux stations et le prix de saillie de chacun (1).

D'après les règlements, le haras de Pompadour doit avoir
annuellement 60 poulinières de pur sang arabe, anglo-arabe
et anglais et le nombre nécessaire d'étalons du même sang.
Le nombre annuel d'étalons nationaux dans tous les dépôts,
fixé d'abord à 2500, doit être élevé progressivement à 3000.
Parmi ces derniers en 1891, il y avait 181 pur sang anglais,
104 pur sang arabes, 154 pur sang anglo-arabes, 1696 demi-
sano- et 322 de trait.

Gomme nous l'avons dit, l'Etat ne possède qu'un seul haras
— le haras de Pompadour (dans la Gorrèze) — qui produit
exclusivement des pur sang arabes et anglo-arabes. En 1891,

(1) En 1891, 142.292 juments ont été saillies par 2457 étalons nationaux et comme
prix de saillie le gouvernement a encaissé 981,933 francs, ce qui fait en moyenne
6 fr. 90 par jument. Les prix ordinaires de saillie sont : pour un étalon de trait
8 francs, pour un demi-sang de 8 et 10 à 12 et 15 francs et pour un pur sang de 25
jusqu'à 100 francs.

1G8 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

le haras a produit 21 arabes (10 étalons et 11 juments) et
21 anglo-arabes (9 étalons et 12 juments). Une partie du pro-
duit annuel est vendu et l'autre, la meilleure, est conservée
au haras pour servir comme reproducteurs. Le haras achète
ses étalons et ses juments anglais dans les haras particuliers
de France et d'Angleterre.

Les étalons pour les dépôts, à l'exception des arabes et
anglo-arabes, produits par le haras de Pompadour, sont tous
acquis par le gouvernement chez des éleveurs particuliers.

C'est par les dépôts d'étalons que le gouvernement influe
directement sur la production des chevaux en France, et il
faut avouer que cette influence est très puissante, puisqu'elle
transforme peu à peu toute la population chevaline française
dans le sens voulu par le gouvernement.

Mais, en outre le gouvernement influe sur l'élève des che-
vaux d'une manière indirecte, par la surveillance qu'il exerce
sur les étalons privés employés comme reproducteurs, par
l'encouragement matériel et moral des courses et des con-
cours hippiques.

La surveillance des étalons se traduit d'abord par l'appli-
cation de la loi du 14 août 1885, d'après laquelle pour la
monte publique peuvent être employés seulement les étalons
que les Commissions sanitaires (1) ont trouvés sains,
c'est-à-dire n'ayant ni cornage, ni fluxion périodique. En-
suite, aux meilleurs étalons, à ceux qui sont estimés capa-
bles d'améliorer la production, le gouvernement délivre les
brevets d'étalons approuvés (c'est l'élite des étalons privés),
et aux étalons de qualités moyennes qui peuvent mu in feuil-
lu production au niveau, les brevets d'étalons autorisés.

Les étalons approuvés ont droit aux primes du gouver-

(1) Composées d'un inspecteur général (ou de son délégué) et de deux vétéri-
naires.

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e

CONTROLE ET INFLUENCE DE L'ÉTAT. 169

nement T, si le prix de leur saillie n'excède pas 100 francs
et si le nombre des juments montées par eux pendant
l'année n'est pas inférieur à un chiffre déterminé (2). Les éta-
lons autorisés ne jouissent pas du droit de primes.

Aux concours régionaux hippiques ne peuvent être exposés
que les produits des étalons nationaux, approuvés ou auto-
risés ; ceux des étalons munis seulement du certificat de santé
sont privés de ce droit.

En 1891 il y avait 1248 étalons approuvés (153 pur sang,
489 demi-sang et 606 de trait), 149 étalons autorisés (13 pur
sang, 18 demi-sang et 118 de trait) et 5992 étalons munis de
certificat de santé (125 pur sang, 934 demi-sang et 4933 de
trait). Les brevets d'approbation et d'autorisation ainsi que
les certificats sanitaires doivent être renouvelés chaque an-
née.

Il existe en France des concours hippiques régionaux et
des concours de poulinières, de poulains et de pouliches.
Les premiers ont lieu en même temps que les concours ré-
gionaux d'agriculture; en 1891 il y en avait 8 (3); sur 1152
chevaux exposés 536 ont été primés.

Beaucoup plus importants sont les concours de poulinières,
de poulains et de pouliches (âgés de 1 à 3 ans) ; en 1891 il y
en avait 414 avec 17,107 chevaux exposés, dont 9,012 furent
primés.

En outre, le gouvernement, sur la recommandation des
inspecteurs généraux, accorde des primes aux juments arabes

(1) De 800 à 2,000 francs pour les pur sang; de 500 à 1500 pour les demi-sang,
et de 300 à 500 pour les étalons de trait.

(2) Ce chiffre ne doit pas être inférieur pour les pur sang à 30, pour les demi-
sang à 40 et pour les étalons de trait à 50. Si le chiffre est moindre, la valeur
de la prime est diminuée proportionnellement ; mais s'il est inférieur à la moitié,
la prime n'est pas accordée du tout.

(3) A Pau, à Bar-le-Duc, à Avignon, à Bourg, à Versailles, à Niort, à Aurillac
et à Saint-Brieuc.

1.E CHEVAL. 22

170 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

ou anglo-arabes qui ont produit des poulains du même sang.

Il y a trois sortes de courses en France : les courses plates,
les courses à obstacles ou steeple-choses et les courses au
trot (attelés et montés). En 1891 les courses existaient en
277 localités et occupaient 652 jours. Toutes les courses sont
entretenues par les sociétés privées, mais, à l'exception des
courses à obstacles, toutes sont plus ou moins subvention-
nées par l'Etat (1).

Pour les primes et pour les dotations aux sociétés de
courses, l'Etat dépense annuellement environ 2 millions de
francs auxquels il faut ajouter encore 50.000 francs pour
l'Algérie.

La population chevaline en France, depuis beaucoup d'an-
nées, se maintient approximativement au même nombre de
3 millions. En supposant qu'elle se renouvelle plus ou
moins complètement tous les dix ans, il faut évaluer le
produit de la monte annuelle à 300.000 têtes. Calculant le
nombre de naissances égal à 60 % des juments montées (2), on
arrive au chiffre annuel de 500.000 juments saillies; mais
comme une partie des produits périt, on peut porter ce chif-
fre au moins jusqu'à 600.000. D'après le rapport du Directeur
des haras, 3.826 étalons nationaux, approuvés et autorisés en
1891 ont sailli 215.389 juments. Pour arriver à 600.000 il
manquait 384.611 ou en chiffre rond environ 400.000 juments,
lesquelles devaient être saillies par d'autres étalons, dont
5992 avaient été trouvés sains (non atteints de cornage ou de
fluxion périodique^, mais impropres au maintien du niveau de
la population chevaline, et enfin une quantité d'étalons, en
nombre certainement beaucoup plus grand, étaient restés

(1) Toutes les courses sans exception sont subventionnées par les départements
ou les villes.

(2) Calcul accepté par la Direction des haras en France.

CONTROLE ET INFLUENCE DE L'ÉTAT. 171

inconnus ; parmi ces inconnus il pouvait y avoir de bons exem-
plaires, mais la plupart étaient probablement inférieurs même
aux étalons trouvés simplement sains.

Ainsi le mouvement de l'amélioration progressive ne se fait
jusqu'à présent que dans un tiers de la population chevaline
de la France; les deux autres tiers, s'ils ne s'empirent pas, res-
tent du moins stationnaires. Mais si le système continue à être
appliqué avec la même persévérance et le même savoir-faire,
le nombre d'étalons approuvés augmentera progressivement
chaque année et avec lui s'étendra proportionnellement le
champ d'amélioration. Dans tous les cas, les résultats ob-
tenus sont déjà très grands, car parmi tous les États de l'Eu-
rope il n'y a peut-être que l'Angleterre qui puisse se vanter
d'une proportion plus grande de chevaux améliorés. On pour-
rait ajouter encore la Belgique, mais là les chevaux sont d'un
type tout à fait différent et d'un nombre comparativement
trop restreint.

Parmi les 3.826 étalons nationaux, approuvés et autorisés
de 1891, il y avait 314 pur sang anglais, 108 arabes, 179 an-
glo-arabes, 2.188 demi-sang et 1.037 de trait. Gomme ces
rapports numériques entre les étalons de différentes races se
maintiennent approximativement les mêmes déjà depuis
plusieurs années, on peut considérer les chiffres de 1891
comme indiquant assez fidèlement le sens dans lequel se
produit l'amélioration et la transformation de la population
chevaline en France.

Les étalons pur sang anglais sont disséminés par toute la
France ; en partie, ils servent pour la conservation de la race
même et pour la création des anglo-arabes ; mais leur desti-
nation principale est de créer ou d'améliorer les demi-sang.
Les étalons arabes et anglo-arabes sont employés surtout
dans la France méridionale : d'abord pour la conservation des

172 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

deux races, ensuite pour l'amélioration des chevaux de selle
légers et la création des demi-san<j\

Numériquement ce sont les étalons demi-sang qui prédo-
minent et c'est surtout sous leur influence que se produit la
régénération de la population chevaline de France. La plu-
part sont d'origine normande, c'est-à-dire anglo-normands;
beaucoup moins nombreux sont ceux de l'ouest de la France,
— anglo-bretons ou anglo-poitevins. — Dans le Midi, c'est
l'étalon de Tarbes ou de la race bigourclane améliorée qui
joue le rôle principal.

Après les demi -sang, le plus grand nombre d'étalons re-
producteurs appartenaient aux races indigènes de trait,
principalement aux races boulonnaise et percheronne. Les
bretons sont devenus rares. Les étalons poitevins servent
presque exclusivement à la conservation de la race mulàs-
siere (voir page 190).

D'après le nombre et les qualités des chevaux on peut
diviser la France en deux parties inégales : la partie du nord
et celle du sud. La partie du nord est plus petite, mais elle
possède les centres de production chevaline les plus impor-
tants. Les chevaux du nord sont plus grands de taille et par
leurs formes s'approchent plutôt du type occidental : les
boulonnais , les percherons , les demi-sang anglo-nor-
mands, etc. Les chevaux de la partie sud sont, au contraire,
plus petits et portent tous les signes distinctifs du type
oriental.

Cette division géographique de la production chevaline en
France correspond entièrement à la différence du sol, du
climat et de l'origine primitive des chevaux des deux parties
(voir page 4 61).

Progressivement la plupart des chevaux en France devien-
nenl demi-sang. Dans la partie dunord c'est l'infusion directe

CONTROLE ET INFLUENCE DE L'ETAT. 173

ou indirecte du pur sang anglais qui produit cette transforma-
tion. Dans la partie du sud, le sang anglais a influé et influe
encore, mais c'est surtout le sang arabe qui prédomine,
d'autant plus que les chevaux du sud de la France sont les
descendants directs de cette race.

Au dix-huitième siècle, la France possédait encore plu-
sieurs races indigènes, créées pendant les temps féodaux :
les races ardennaise, normande, bretonne, flamande, lor-
raine, franc-comtoise, limousine, navarrine, landaise, etc.
Mais la plupart de ces races anciennes ont disparu; en re-
vanche, d'autres races nouvelles se sont formées ou sont en
voie de formation.

Maintenant on produit en France des chevaux pur sang,
des demi-sang et quelques races indigènes.

Parmi les pur sang, le cheval anglais de courses, l'arabe
et l'anglo-arabe.

Des races indigènes anciennes sont encore conservées : la
landaise, la Camargue, la poitevine et quelques restes de
la race bretonne. Des races indigènes d'une formation nou-
velle sont connues : la race boulonnaise, la race perche-
ronne et la race navarrine ou bigourdane améliorée, que
l'on appelle aussi la race de Tarbes.

En Algérie on élève les barbes.

Les demi-sang sont à présent les chevaux les plus répandus
en France, comme du reste, dans la plupart des autres pays de
l'Europe occidentale. Parmi eux la première place est occupée
par les anglo-normands, ces chevaux si connus maintenant,
et de la création desquels la Direction des haras peut être
réellement hère.

CHAPITRE III

LES PUR SANG EN FRANCE.

Les pur sang anglais.

On commença à apprécier les pur sang anglais en France
lors de l'introduction dans ce pays des courses à la manière
anglaise, c'est-à-dire vers la fin du siècle dernier; mais c'est
surtout Napoléon III qui les mit en vogue; c'est sous son rè-
gne que l'on fonda les premiers haras pour la production du
pur sang en France, et l'on procéda si heureusement, que
bientôt les pur sang d'origine française purent concourir avec
succès même sur les hippodromes de l'Angleterre. On se sou-
vient encore des victoires de Gladiateur, de Fille-de-V Air
et de plusieurs autres.

Maintenant les courses, ou plutôt les paris qui les accom-
pagnent, sont tellement entrés dans les mœurs françaises,
que la production des pur sang en France n'exige plus aucune
protection de la part du gouvernement, qui cependant con-
tinue encore à doter les courses plates d'une certaine sub-
vention annuelle (169,050 francs en 1891). Mais en général
toutes les courses en France sont entretenues et dirigées par
des sociétés privées, parmi lesquelles les plus importantes
sont : « La Société d'encouragement, » connue aussi sous le

LES PUR SANG EN FRANCE. 175

nom de « Jockey-Club, » et « la Société générale des steeple-
chases en France » . Toutes les deux à Paris ; la première pour
les courses plates, la seconde pour les courses à obstacles.

Il existe à présent, en France, environ une cinquantaine de
haras privés pour la production des pur sang anglais ; la
plupart aux environs de Paris, par exemple, plusieurs à
Chantilly et aux alentours. Il y en a aussi dans l'ouest et le
sud de la France, mais très peu. A l'exception des très
petits, chaque haras a une écurie d'entraînement avec un en-
traîneur, des jockeys et des grooms [lads), tous anglais.
Les petits haras envoient leurs chevaux pour l'entraînement
aux entraîneurs publics, parmi lesquels plusieurs sont deve-
nus célèbres (1).

Le but principal des propriétaires de haras est sans
doute de produire des chevaux pour les courses; mais en
même temps ils fournissent l'élément nécessaire pour la
création et l'amélioration des demi-sang. En général tout se
fait à la manière anglaise. Les haras de quelques-uns des
propriétaires sont même divisés en deux sections : une en
France et l'autre en Angleterre.

Le nombre des pur sang en France s'élève à présent pro-
bablement à plusieurs mille.

La lig. 42 représente un pur sang anglais d'origine fran-
çaise.

v

Les pur sang arabes.

Les arabes sont élevés principalement dans la moitié méri-
dionale de la France; le haras d'État à Pompadour (voir

(1) Par exemple les différents membres de la famille Carter. Nous avons eu le
plaisir de voir quelques-unes de ces écuries publiques, dont celle de Monsieur
Richard Carter, à Compiègne, nous a impressionné particulièrement.

17G LES CHEVAUX FRANÇAIS.

page 167) en est le centre. Les arabes servent en partie pour
la conservation de la race arabe, en partie pour l'améliora-
tion directe des chevaux de selle indigènes, mais principale-
ment pour la création des anglo-arabes.

De temps en temps on rafraîchit la race par l'achat des
reproducteurs en Orient. Tout récemment on en a importés
vingtpour le haras de Pompadour : 14 étalons et 6 poulinières.

Les pur sang anglo-arabes.

On produit les anglo-arabes aussi dans d'autres pays de
l'Europe, par exemple en Allemagne et en Autriche-Hon-
grie. On en élevait autrefois chez nous, en Russie, et même
de très beaux ; les races de selle orlowe et rostoptchine en
fournissaient des échantillons magnifiques (voir les fig. 38 et
39). Mais nulle part la production des anglo-arabes n'est et
n'a été menée d'une manière aussi régulière et systéma-
tique qu'en France. C'est pourquoi la prétention de certains
hippologues français de donner aux anglo-arabes le nom de
purs sang français pourrait être juste, si les anglo-arabes
français représentaient une race distincte, uniforme, une
race qui ne se multipliât qu'en elle-même et par elle-même,
comme celle des pur sang anglais ou même celle des trotteurs
russes. Mais en réalité, les anglo-arabes français ne sont pas
semblables entre eux ni par leurs formes extérieures, ni par
leur origine. Dans les uns prédominent les formes et le sang-
anglais, dans les autres, au contraire, est très visible la pré-
pondérance de la race arabe — et tout cela dans des degrés
très variables. A coté de la propagation des anglo-arabes en
eux-mêmes, on continue la production par le croisement <li-
rect des chevaux de deux races originaires, arabe et an-
glaise; on améliore les uns parles autres.

6

^ s -Si

S

LES PUR SANG EN FRANCE. 177

Précisément à cause de cette variété d'origine et déformes,
il est impossible de faire une description générale de l'anglo-
arabe français. On peut dire cependant qu'il représente un
cheval moyen entre le pur sang anglais et le pur sang arabe.

Fig. 50. — Capitaine III, anglo-arabe, entraîné pour les courses; a gagné plusieurs prix

aux courses d'obstacles.

D'après la photographie de J. Delton {Photographie hippique).

Il est ordinairement plus grand que celui-ci et plus petit que
celui-là; plus corsé, plus harmonieusement constitué, plus
endurant et plus résistant que l'anglais, mais moins rapide
que ce dernier et moins beau que l'arabe.

La fig. 50 représente un anglo-arabe dans lequel les
formes de la race anglaise prédominent. C'est l'anglo-arabe

LE CHEVAL.

23

178 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

de ce type que l'on préfère pour le sport, par exemple pour
les courses à obstacles et même pour la chasse à courre. Au
contraire, pour le service militaire et en général pour tous
les exercices dans lesquels la durée joue le rôle principal,
sont plus propres les anglo-arabes ayant plus de sang arabe
qu'anglais , par exemple les deux tiers ou même les trois
quarts de sang arabe.

La jumenterie de Pompadour est le centre de la produc-
tion anglo- arabe. On y maintient annuellement 60 pouli-
nières, parmi lesquelles en 1891 il y avait 14 pur sang an-
glais, 28 pur sang arabes et 18 anglo-arabes. Les étalons
du dépôt annexé au haras appartiennent aux trois mêmes
races, et servent d'abord pour les besoins du haras, et
puis sont distribués aux différentes stations dépendant du
dépôt. Dans le midi de la France, il existe encore quelques
petits haras privés qui produisent des anglo-arabes, surtout
dans la région des Pyrénées.

Les anglo-arabes réussis sont de très bons et très beaux
chevaux; mais leur importance pour la France est surtout
dans le rôle qu'ils jouent comme améliorateurs des races
chevalines du Midi, comme reproducteurs des demi-sang,
dont celui de Tarbes , ou bigourdan amélioré, est devenu
célèbre (voir page 195).

CHAPITRE IV

LES CHEVAUX DE TRAIT

Les boulonnais.

Les boulonnais représentent maintenant les chevaux les
plus typiques de trait et surtout de gros trait. Mais ce n'est
que du commencement de notre siècle que les boulonnais ont
acquis peu à peu les formes qui les distinguent aujourd'hui.
Pendant le siècle dernier ils conservaient encore les carac-
tères des destriers du temps de la chevalerie, c'est-à-dire que
c'étaient encore des chevaux de selle, bien que très lourds.

Le centre de la production des chevaux boulonnais est le
département du Pas-de-Calais, surtout les environs de Bou-
logne-sur-Mer, la ville dont ils portent le nom. Mais on les
élève aussi dans les départements de la Somme, du Nord,
de la Seine-Inférieure et dans les parties limitrophes des
départements voisins. Gomme chevaux de trait ils sont ré-
pandus partout dans le nord de la France et viennent an-
nuellement en grand nombre dans Paris.

Le boulonnais se distingue par sa corpulence athlétique et
son tempérament doux et docile, mais un peu mou. Sa taille
est entre lm,60 et lm,70. Sa tête n'est relativement pas
grande , mais forte , avec des ganaches massives et le chan-

180

LES CHEVAUX FRANÇAIS.

frein ordinairement droit; les yeux et les oreilles petits.
L'encolure grosse et musculeuse est assez courte et ornée
d'une crinière touffue , mais pas longue. La poitrine est ample
et large; le garrot bas et charnu, le dos aussi un peu bas,

Fig. 51. — Picquigny, boulonnais, étalon au haras du Pin.

D'après la photographie de J. Delton (Photographie hippique).

mais le rein est fort et court , ainsi que la croupe qui est ar-
rondie , charnue et très souvent double ; la queue , attachée
assez bas, est touffue, mais pas longue. Les épaules sont peu
inclinées. Le corps en général est court et cylindrique avec
les côtes bien cerclées ; il est supporté par des membres re-
lalivement courts , mais très robustes, bien musclés et arti-

LES CHEVAUX DE TRAIT. 181

culés. Les canons sont courts, les paturons d'une longueur
moyenne; les sabots solides. Les robes sont variées, mais le
gris prédomine ; il y a cependant beaucoup de bais et de
rouans ; depuis ces derniers temps on tache de produire des
noirs.

On distingue deux variétés de chevaux boulonnais : une,
qui a les caractères typiques de la race et à laquelle le nom
de boulonnais s'applique spécialement, est plus petite de
taille et moins grosse en général, a le tempérament et les
mouvements plus vifs et l'extérieur plus noble. L'autre, que
l'on pourrait appeler variété de Bourbourg, est plus grande,
plus grosse, plus lourde et plus molle ; elle est le résultat
des croisements avec la variété flamande belge. Les chevaux
de la première variété sont assez bons trotteurs ; ceux de la se-
conde ne sont bons que pour le pas. On ne produit la variété
bourbourienne que clans le département du Nord, dans les
contrées voisines de la Belgique ; mais t\ présent elle dispa-
raît de plus en plus en se confondant avec la variété bou-
lonnaise, qui répond beaucoup mieux aux besoins du temps.

La fig. 51 représente le cheval boulonnais de la variété
boulonnaise.

Les percherons.

Le Perche, qui a donné son nom aux percherons, est une
petite contrée couverte de collines, très fertile et très riche
en pâturages, située dans les parties limitrophes de trois
départements voisins : de l'Eure, de l'Orne et de l'Eure-et-
Loir.

Un savant français (1) décrit les percherons sous le nom

(1) André Sanson, Ti ailé de Zootechnie, t. III, Paris, librairie agricole de la
Maison Rustique.

182 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

de race séquanaise (1) et croit qu'ils existaient de temps
immémorial dans les contrées du bassin de la Seine, et que
par conséquent la race percheronne est une des plus ancien-
nes de la France. Il base son opinion principalement sur la
ressemblance du crâne des percherons avec un crâne qui a
été trouvé, en 1868, parmi des débris de la faune quaternaire
dans les sablières de Grenelle. La plupart des hippologues
ne partagent pas cette opinion. Ils pensent, au contraire,
que la race percheronne est d'origine tout à fait récente.
En effet , les percherons ne sont connus que depuis le
commencement de notre siècle. Avant cette époque, les ha-
bitants du Perche élevaient et employaient plutôt des bœufs
que des chevaux. D'après un des hippologues les plus dis-
tingués de France, dont le nom (2) a une grande autorité,
les percherons sont le résultat du croisement entre elles
des races voisines du Perche, principalement de la race bou-
lonnaise avec la race bretonne, avec lesquelles le percheron a
réellement une grande ressemblance. Pour s'en convaincre,
il n'y a qu'à comparer entre elles les figures 51, 52, 53 et 54
et la planche XXXII. Dans le mélange il y a sans doute aussi
du sang d'autres races, par exemple des races normande et
poitevine; le demi-sang anglais y a eu sa part aussi. Mais
c'est à l'infusion du sang oriental et principalement à l'in-
fluence assez prolongée de deux étalons arabes gris , qui
vers 1820 avaient fonctionné dans le Perche, qu'il faut attri-
buer ce cachet particulier, cette distinction qui caractérise
le percheron, notamment le percheron postier.

Dans les percherons, comme dans les boulonnais, on dis-
tingue deux variétés : gros percheron fig. 52; et petit pér-
il) Du nom latin de la Seine.

(2) Eug. Gayot. Voir L. Moll et Eug. Gayot, la Connaissance générale du che-
nil : Paris, librairie de Eirmin-Didot, 1883.

LES CHEVAUX DE TRAIT.

183

(héron ou percheron postier (fig. 53 et planche XXXII;. Le
premier ressemble plus au boulonnais (fig. 51) et le second au
breton (fig. 54). Le petit percheron (fig. 53 et pi. XXXII esttrès
ennobli par l'infusion directe ou indirecte du sang pur ; dans

Fig. 52. — Courgeon, gros percheron, étalon au haras du Pin.

D"après la photographie de J. Delton {Photographie hippique).

le gros percheron l'influence du pur sang est beaucoup moins
évidente.

Certains hippologues prétendent que l'on peut transformer
et que l'on transforme souvent en percherons de jeunes
sujets d'autres races parentes, par exemple des poulains

184 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

boulonnais, par une simple percherisation, c'est-à-dire en
les soumettant, dès leur enfance, au régime des percherons
nés dans le pays. Ils assurent que la transformation devient
si complète que les chevaux ainsi percherisés ne se distin-
guent en rien des percherons nés des familles de ce nom.
Mais, d'après les renseignements puisés par nous chez des
personnes qui connaissent bien les habitudes des éleveurs
percherons, cette assertion est absolument fausse et n'est
basée sur aucun fait authentique.

Gomme nous l'avons dit, le Perche est le centre de la pro-
duction et de l'élève des percherons ; mais les rayons de ce
centre grandissent progressivement, et ils sont beaucoup
plus étendus maintenant qu'il y a quelques dizaines d'années.
Les localités principales de la production des percherons
sont : Mortagne, Bellesmes, Nogent-le-Rotrou, Saint-Calais,
Gourtalain et Mondoubleau ; mais l'éducation et l'élevage
des poulains nés dans les endroits indiqués ont lieu surtout
dans la plaine de Chartres. Cette ville est donc très com-
mode pour celui qui veut étudier ou acquérir des percherons.

Le gros percheron (fig. 52) ressemble, comme nous l'avons
dit, au boulonnais (fig. 51) et en provient indubitablement.
Il est de la même taille que la grande variété du boulon-
nais ; c'est-à-dire qu'il dépasse ordinairement lm,60; il a la
même corpulence lourde , mais les membres comparative-
ment plus longs et les formes un peu plus nobles ; son tempé-
rament est souvent plus vif et ses mouvements plus alertes,
bien que le pas soit aussi son allure normale. Le gris et le
gris pommelé sont les robes les plus fréquentes ; mais on
produit aujourd'hui beaucoup de percherons aux robes fon-
cées, bais ou noirs voir page 186).

Le petit percheron ou percheron postier voir fig. 53 et pi.
XXXII a reçu son dernier nom de l'emploi qu'il a eu avant

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13

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LES CHEVAUX DE TRAIT.

185

les chemins de fer. C'est la variété la plus utile des perche-
rons. Par ses formes, il rappelle l'ancienne race bretonne de
trait (fig. 54 ), mais beaucoup ennoblie. Sa taille va de lm,56
à lm,60, rarement au-dessus ou au-dessous; sa constitution

Fig. 53. — Viclocq, percheron postier; étalon au haras du Pin.

D'après la photographie de J. Delton (Photographie fiippique).

est très harmonieuse et même élégante ; la tête souvent noble
(fig. 53 et pi. XXXII) avec des yeux vifs, mais ordinaire
ment pas assez grands; les oreilles petites. L'encolure est
courte , mais ni lourde ni trop charnue , ojmée d'une belle
crinière. Le garrot est plus haut que chez le gros percheron.

LE CHEVAL.

2i

18G LES CHEVAUX FRANÇAIS.

Les épaules sont fortes , mais plutôt droites qu'obliques ; le
dos n'est pas long, le rein est large et robuste, la croupe
museuleuse, arrondie et avalée avec une queue attachée bas ;
le corps d'une forme cylindrique , avec des côtes bien cer-
clées. Les membres, relativement hauts, robustes, sont très
bien musclés et articulés. Les pâturons , courts, sont garnis
de petits fanons; les sabots sont solides. Les robes sont gris,
gris-pommelé et bai, plus rarement noir, alezan et rouan.
Trotte bien.

Malheureusement, sous l'influence des acquéreurs étran-
gers, surtout des Américains, exigeant le gros et la taille,
le percheron postier devient de plus en plus rare et cède
graduellement la place au gros percheron. Et c'est dom-
mage, car c'est précisément le petit percheron qui fait la
gloire de la race.

Sous les mêmes influences, on tâche maintenant de pro-
duire des percherons aux robes foncées, bais et noirs; pour
cela on est obligé d'avoir recours aux reproducteurs étran-
gers à la race et d'entamer ainsi l'intégrité de celle-ci.

Beaucoup de percherons viennent annuellement à Paris.
Les compagnies parisiennes des omnibus en emploient seules
environ 15.000. Un grand nombre est exporté à l'étranger,
en Angleterre, en Allemagne et, pendant les dix dernières
années surtout, en Amérique.

Les bretons.

Les chevaux de la Bretagne ont toujours joui d'une bonne
réputation. A en juger d'après leur conformation, ils sont
probablement tous issus de la même source ; mais les in-
fluences inégales du sol et de l'emploi, les divisèrent bien-
tôt en deux grands groupes : les chevaux de plaines du lit-

LES CHEVAUX DE TRAIT.

187

toral, grands et robustes, et les chevaux de montagnes,
beaucoup plus petits et plus légers. Les groupes se décom-
posèrent à leur tour en plusieurs variétés locales.

Parmi les chevaux de grande taille, deux variétés prin-
cipales étaient très connues : la variété de Léon et la variété
du Goncpiet.

Fig. 5i. — Étalon breton, 1er prix à l'exposition de Billancourt en 1867.

D'après la photographie de J. Delton (Photographie hippique).

Les chevaux de la variété de Léon étaient élevés au nord
de Brest dans les départements du Finistère et des Côtes-du-
Nord; Saint-Pol-de-Léon fut le centre de la production. C'é-
taient de grands chevaux de trait. Leur taille était entre
lm,o0 et lm,66; leur conformation massive, mais bien propor-
tionnée ; la tête carrée, un peu lourde et souvent légèrement

188 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

camuse, mais expressive et assez belle; les yeux grands, les
joues et les ganaches charnues. L'encolure n'était pas lourde,
quoique épaisse; la crinière était ordinairement double. Le
dos était horizontal, le rein court, large et fort; la croupe
musculeuse, double et avalée, avec une queue touffue et at-
tachée bas ; le corps court et cylindrique avec les côtes bien
arquées ; les épaules volumineuses et droites ; les membres
secs et vigoureux , garnis d'articulations bien développées ,
mais ayant les tendons souvent mal détachés. Les paturons,
courts , étaient ornés de longs fanons. Les sabots étaient
grands et larges. Les robes étaient gris de différentes nuan-
ces, assez souvent bai ou rouan et très rarement noir. Le
tempérament était doux , mais énergique ; les mouvements
courts , mais vifs.

Les chevaux des environs de Saint-Pol-de-Léon étaient en
général les plus gros et les plus grands. Dans les régions
situées plus loin à l'est, dans le département des Côtes-du-
Nord, près de Saint-Malo et de Lannion, la taille des che-
vaux dépassait rarement lm,58 et souvent descendait jus-
qu'à lm,o2 et même jusqu'à lm,48; mais leur conformation
devenait d'autant plus compacte et leur tempérament d'au-
tant plus énergique. Leur défaut était d'être sujets à la
fluxion périodique.

La fig. 54 représente un cheval breton de la variété de
Léon des environs de Saint-Malo.

La variété du Conquet, qui était élevée au sud-ouest de
Brest, près de Saint-Renan, Trebahu et le Gonquet, se dis-
tinguait de la variété de Léon principalement par sa taille
moins élevée, ordinairement moins de 1 m , 5 1 et par sa cons-
titution plus trapue et plus compacte. Le bai et l'alezan
étaient les robes prédominantes des chevaux de cette va-
riété; plus rarement le noir.

LES CHEVAUX DE TRAIT. 189

La variété du Gonquet faisait la transition aux chevaux
de montagne de Bretagne, connus sous les noms de bidets
et de doubles bidets. D'après leur conformation, c'étaient
les mêmes chevaux, seulement encore plus petits, plus trapus
et plus compactes; leur taille ne dépassait jamais lm,48 et
ordinairement restait entre lm,33 et lm,42. Les variétés de
Guingamp, de Loudéac et surtout celle de Carhaix étaient
les meilleures.

Dans les landes de Bretagne, il existait une population
de petits poneys demi-sauvages secs, anguleux et très ré-
sistants , une population analogue à celle qui habite encore
à présent dans les Landes et la partie méridionale de la
Gironde (voir plus bas — Les landais).

A présent , de toutes ces races primitives de la Bretagne
il n'existe que des restes épars par-ci par-là dans le pays.
Tout est plus ou moins changé et transformé. Déjà depuis
plusieurs dizaines d'années, la population chevaline de la
Bretagne subit le même procédé d'amélioration par le pur
sang qui se répand progressivement dans toute la France.
On a essayé le pur sang arabe, anglo-arabe et surtout le pur
sang anglais, puis les demi-sang. Mais jusqu'à présent, on
n'a pu arriver dans la Bretagne à des résultats aussi dis-
tincts qu'en Normandie. On n'a pas encore créé des anglo-
bretons que l'on pût considérer comme équivalents des
anglo-normands. La transformation chevaline en Bretagne
est , pour ainsi dire , encore clans le stade de fermentation ,
et c'est l'avenir qui en montrera les résultats finals. Les
anglo-bretons que nous avons eu l'occasion de voir, n'a-
vaient rien de caractéristique ; ils ressemblaient beaucoup
aux anglo-normands, ce qui du reste n'est pas étonnant,
car le demi-sang anglo-normand joue maintenant dans la
Bretagne, ainsi que partout en France, un rôle prépondérant

190 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

comme reproducteur et régénérateur. On dit que les meil-
leurs résultats jusqu'à présent ont été obtenus avec des re-
producteurs norfolks.

Les chevaux du Poitou.

Les chevaux indigènes du Poitou descendent directement
des chevaux hollandais qui furent importés dans ce pays ,
sous le règne de Henri IV, par un ingénieur hollandais,
appelé par Sully pour diriger les travaux de dessèchement
des marais qui s'étendaient entre l'embouchure de la Loire
et celle de la Charente. Les marécages furent transformés en
prairies pareilles à celles qui nourrissaient les chevaux hol-
landais dans leur pays natal, c'est-à-dire humides et cou-
vertes d'herbes hautes, succulentes, mais grossières. Les
descendants de ces chevaux se retrouvèrent donc dans les
mêmes conditions d'élevage que leurs parents dans leur
patrie primitive.

Par cette raison , les chevaux poitevins conservent jus-
qu'à présent la plupart des caractères de leurs ancêtres,
et par leur extérieur rappellent beaucoup le cheval hollan-
dais représenté par la fig. 71.

Même tête longue, étroite et un peu busquée au chan-
frein ; même encolure haute et arquée ; le dos long et lé-
gèrement concave, la croupe allongée et avalée avec une
queue touffue mais attachée bas; mêmes membres longs
relativement grêles, aux sabots larges et plats, aux fanons
longs et touffus. .Mêmes robes prédominantes : noir ou bai-
brun.

Autrefois, la race poitevine était répandue en Vendée,
dans les départements des Deux-Sèvres, de la Charente,

LES CHEVAUX DE TRAIT. 191

de la Charente-Inférieure et de la partie méridionale de la
Loire-Inférieure. Les juments poitevines étaient considérées
comme exceptionnellement propres à la production des mu-
lets ; c'est pourquoi toute la race a reçu le nom de race mu-
lassiere. Aujourd'hui , il ne reste que de rares sujets de la
race poitevine pure dans les marais de la Vendée ; en gé-
néral , elle disparaît rapidement sous la même influence de
l'amélioration par le croisement, qui règne maintenant par-
tout en France.

Depuis quelque temps, elle a été déjà légèrement mélangée
avec la race bretonne de trait. Mais ce sont surtout les re-
producteurs anglais pur sang et demi-sang anglo-normands
qui ont fait subir à la race de très grands changements.
Avec leur concours, les chevaux poitevins se transforment
peu à peu d'après le modèle anglo-normand , et il existe
déjà en Poitou des variétés qui ne se distinguent pas beau-
coup de celui-ci. Parmi ces variétés les demi-sang de Saint-
Gervais et de la Charente-Inférieure jouissent d'une assez
grande renommée ; les derniers, grâce à l'école de dressage
de Roeliefort , font annuellement très belle figure au con-
cours hippique de Paris. Dans quelque temps, toute la po-
pulation chevaline du Poitou subira probablement la même
transformation , d'autant plus que les fermiers poitevins ne
sont plus aussi tenaces au sujet de leur race mulassière, et
admettent volontiers que de bons mulets peuvent être pro-
duits aussi par des juments bien conformées appartenant à
d'autres races.

CHAPITRE V.

LES CHEVAUX DE SELLE ET DE TRAIT LEGER.

Les landais.

Ces petits chevaux , dont les formes sont en général assez
jolies, peuvent servir d'exemple du rapetissement et de l'abru-
tissement de la race sous l'influence de l'exiguïté de la nour-
riture et de l'absence de soins nécessaires. Leur nom, les lan-
dais l'ont reçu des landes qui occupent presque entièrement
le département des Landes et la partie méridionale du dé-
partement de la Gironde.

Leur existence est pareille à celle des chevaux kirghizes
de la Sibérie (voir page 44), c'est-à-dire qu'ils vivent aussi
dans un état demi-sauvage , restant à l'air pendant toute
l'année , se nourrissant exclusivement de l'herbe maigre
qu'ils peuvent trouver sous leurs pieds, et se multipliant en
pleine liberté. Les hivers dans les Landes ne sont pas aussi
rudes qu'en Sibérie; mais en revanche en été le sol y est
beaucoup moins productif que dans les steppes kirghizes.

C'est peut-être par cette raison que les landais sont
beaucoup plus petits que les chevaux kirghizes. Leur taille
ne dépasse pas ordinairement l,n,30, et souvent descend
jusqu'à lm,10, parfois même jusqu'à lm,00, tandis que la

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LES CHEVAUX DE SELLE ET DE TRAIT LEGER.

193

taille moyenne des chevaux kirghizes est de lm,42. Ils sont,
par conséquent, moins forts que ces derniers, mais d'une
endurance presque égale. Leurs formes sont aussi anguleuses
et leurs poils aussi rudes que ceux des chevaux kirghizes,
mais leur construction est différente : comparez la figuré 55
avec la planche IV.

Fig. 55. — La Mascotte, jument landaise; 7 ans, taille lm,17; noire.

D'après la photographie faite spécialement pour l'ouvrage, au Jardin d'Acclimatation de Paris, par J. Delton

( Photographie hippique).

Comme les kirghizes, ils peuvent grandir et s'anoblir
vite sous la seule influence d'une nourriture plus abon-
dante et de soins appropriés. Par l'emploi de bons éta-
lons du sang oriental, par exemple des arabes, des anglo-
arabes ou des bigourdans améliorés, on peut arriver à
transformer les landais en bons chevaux de selle aptes à
la cavalerie légère. Des expériences de ce genre ont été
faites aux environs de Dax et ont produit des résultats

LE CHEVAL.

25

194 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

fort satisfaisants : depuis quelques années la population
chevaline de cette région est devenue très semblable à celle
qui habite les plaines des Pyrénées.

Les camargues.

Les deux bras principaux de l'embouchure du Rhône
laissent entre eux une île, connue sous le nom d'île de la
Camargue, qui nourrit depuis un temps immémorial une po-
pulation de chevaux demi-sauvages. Ces chevaux ressem-
blent aux landais, mais sont généralement d'une constitution
plus trapue et d'une taille un peu plus élevée : entre lm,30
l'VSo. Leur tête est relativement grande et ornée d'yeux
vifs, d'oreilles petites et écartées; l'encolure est droite, grêle,
parfois renversée; le garrot assez haut, le dos souvent sail-
lant, le rein long et large, la croupe courte, avalée, quelque-
fois tranchante; les épaules droites et courtes; les membres
secs , garnis d'une musculature maigre et d'articulations
assez faibles; les paturons courts, les sabots larges, plats,
mais solides. La robe la plus répandue est le gris-pommelé.

Les chevaux camargues vivent par bandes, appelées ma-
nades, dont chacune se compose de %) à 100 têtes, guidées
par un grignon (étalon). Ils vivent et se multiplient en pleine
liberté, se nourrissant des herbes grossières que produit le
sol marécageux de l'île. Le dépiquage des grains avait tou-
jours été l'emploi principal et presque unique des chevaux
camargues, c'était leur spécialité et le but de leur existence.
Le travail ne durait qu'environ un mois par an : mais il était
liés rude et fatigant, d'autant plus qu'il avait toujours lieu
pendant la saison chaude. Les pauvres bêtes en sortaient
entièrement exténuées. On a souvent essayé d'y habituer des

LES CHEVAUX DE SELLE ET DE TRAIT LÉGER. 195

chevaux d'autres races. Mais aucun de ceux-ci ne put
jamais atteindre le degré de résistance des camargues. Le
dépiquage des grains terminé, les chevaux retournaient aux
marais pour y mener leur vie demi-sauvage jusqu'à la mois-
son suivante.

Avec les progrès de l'agriculture, les machines à battre le
blé font invasion même dans l'île de la Camargue, et y rempla-
cent peu à peu les chevaux, de sorte que ceux-ci deviennent
inutiles ; leur nombre diminue et la race disparaît rapidement.

Certains savants croient que les chevaux camargues exis-
tent dans l'île depuis les temps préhistoriques. Mais il est
beaucoup plus probable que leur origine est la même que
celle de toutes les autres races chevalines de la France méri-
dionale, c'est-à-dire qu'ils descendent des chevaux orientaux
importés dans ces contrées de l'Afrique et de l'Espagne
(voir page 161).

De l'île de la Camargue les chevaux se répandirent dans
les parties voisines du littoral de la Méditerranée, depuis Nice
jusqu'à Perpignan ; mais là ils ne conservèrent pas longtemps
les caractères de leur race et se transformèrent bientôt, sous
l'influence du croisement avec les chevaux d'autres races.

Aussi bien que les landais et même à un plus haut degré
encore , les camargues sont susceptibles de s'améliorer
promptement sous l'influence des soins ou d'une bonne nour-
riture.

Les chevaux des Pyrénées et la race navarrine.

La population chevaline des Pyrénées descend d'un côté des
chevaux orientaux importés dans le midi de la France par les
Arabes (voir page 161 , et de l'autre, des chevaux indigènes
qui y habitaient avant ce temps. Les chevaux importés étaient

19G

LES CHEVAUX FRANÇAIS.

les mêmes qui furent introduits et répandus par les Arabes
dans l'Espagne méridionale ; quant aux chevaux indigènes des
Pyrénées françaises, ils appartenaient probablement à la
race qui existait et qui existe encore dans les Pyrénées limi-

Fig. 5G. — Diana, jument de Tarbes, 11 ans, taille lm,50, grise-truilée.

D'après la photographie faite spécialement pour l'ouvrage, au Jardin d'Acclimatation de Paris, par J. Delton

( Photographie hippique ).

trophes de l'Espagne. Dans les parties centrales et orientales
des Pyrénées prédomina le nouveau sang oriental ; dans les
parties occidentales, dans les Basses-Pyrénées, au contraire,
l'ancien type indigène restait prépondérant.

Avec le temps, il se forma dans les Hautes-Pyrénées, où l'é-

LES CHEVAUX DE SELLE ET DE TRAIT LÉGER.

197

levage des chevaux fut toujours eu honneur, une race du
type franchement oriental, connue sous le nom de race na-
varrine, car l'ancienne Navarre en était le centre.

Fi„ 57 __ cheval de Tarbes (hongre); 4 ans, taille l-,52, bai.

Photographié spéllexnent pour l'ouvrage, à l'anne» au dépôt de remonte de Saint-Gem.in-en-Lave, par

J. Delton (Pholograjhie hipptqve).

L'influence de la race navarrine se propagea progressive-
ment dans les contrées voisines. Mais les Basses-Pyrénées y
résistèrent plus longtemps, grâce au contact plus étroit
avec l'Espagne et aux mœurs très conservatrices de leurs ha-
bitants. Les chevaux des Basses-Pyrénées restèrent toujours
plus ramassés et plus forts, ils avaient la tête plus lourde et

198 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

souvent busquée, l'encolure plus épaisse, tout le corps plus
ample et les membres plus solides et plus grossiers.

Plus tard, notamment pendant notre siècle, la race
navarrine se modifia encore sensiblement sous l'influence
successive des reproducteurs arabes, pur sang anglais et
anglo-arabes. Les arabes anoblirent la race ; les anglais
l'agrandirent, mais, par suite de l'abus, l'amincirent trop.
Pour corriger ce défaut, on adopta le système du croisement
alternatif avec les pur sang arabe et anglais ; enfin on intro-
duisit le reproducteur anglo-arabe, qui paraît convenir le
mieux.

Ainsi fut créée la nouvelle race navarrine, appelée aussi
la race bigourdane améliorée, et plus souvent encore la race
de Tarb es.

Le cheval de la nouvelle race est de taille moyenne : de
lm,48 à lm,54, quelquefois jusqu'à lm,56. Sa tête est assez
longue, parfois un peu lourde, mais très expressive; l'enco-
lure, souple, est suffisamment longue; le garrot est saillant;
le dos horizontal ou légèrement ensellé ; la croupe souvent
manquant de longueur, mais large et musclée ; les épaules
hautes et assez obliques; la poitrine pas très ample, mais
profonde. Les membres sont secs, musculeux, avec les ten-
dons bien détachés ; les articulations larges et fortes ; les
paturons et les sabots solides. La conformation générale est
souvent un peu anguleuse. Les robes sont de couleurs som-
bres; le bai et l'alezan prédominent aujourd'hui, bien qu'il y
ait encore assez de chevaux gris ou gris-pommelés. Les allu-
res sont brillantes, moins hautes que chez les arabes, mais
plus allongées. Le tempérament, vif, courageux, est en
même temps très docile. Le tarbien fait non seulement un
excellent cheval de cavalerie légère, mais il figure aussi
très bien sous le harnais.

LES CHEVAUX DE SELLE ET DE TRAIT LEGER.

KHI

Lafig. 56 représente une jument de Tarbes ordinaire.

Les meilleurs exemplaires sont beaucoup plus nobles;
quelques-uns d'entre eux rappellent par leur apparence les
arabes, les autres se rapprochent plutôt du pur sang anglais,
selon l'influence qui a prédominé dans les croisements.

Fig. 58. — Cheval des Basses-Pyrénées amélioré; 4 ans, taille lm,52, bai.

Photographié spécialement pour l'ouvrage, à l'annexe du dépôt de remonte de Saint-Gerniain-en-Laye,
par J. Delton ( Photographie hippique).

La figure 57 reproduit le portrait d'un cheval dans
lequel l'influence du sang arabe et anglais est assez équi-
librée, avec une certaine prédominance, cependant, du
sang anglais (dans la tête, l'encolure et en général dans
tout l'avant-main ) .

200 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

Quelques hippologues français mettent le cheval tarbien
en parallèle avec l'anglo-normand, et les placent tous les
deux au nombre des demi-sang. Le tarbien joue, en effet,
dans le midi de la France, le même rôle de reproducteur-ré-
générateur de la population chevaline que l'anglo-normand
au nord de la France. En ceci, le parallèle est exact;
mais le cheval de Tarbes n'est pas du tout un demi-sang
dans le sens de l'anglo-normand. Celui-ci est le produit
du croisement de deux types diamétralement opposés, du
type oriental (pur sang anglais et du type occidental
(cheval normand indigène), ce qui fait que la fusion des
deux sangs dans l'anglo-normand jusqu'à présent n'est pas
assez avancée pour qu'on puisse attribuer à ce métis la quali-
fication de race distincte. Les trois sangs qui ont formé
le cheval de Tarbes, l'arabe, l'anglais et l'ancien navarrin,
sont, au contraire, si proches entre eux, étant tous de
la même origine orientale, que la fusion se fit facilement et
avec rapidité, et, bien que les chevaux de Tarbes ne soient
pas encore d'une homogénéité parfaite, on peut déjà parler
d'une race, qui, par ses qualités, se rapproche plutôt du pur
sang que du demi-sang.

Les chevaux des Basses-Pyrénées, pendant ces derniers
temps, ont subi des changements analogues sous l'influence
des croisements avec les mêmes étalons de pur sang et
avec ceux de la race de Tarbes ; mais ils conservent encore
l'étoffe de leurs ancêtres et rappellent plus ou moins, par
leur conformation, Vel carnero espagnol (voir la figure 73).
Ils sont moins beaux et beaucoup moins nobles, plus trapus
et plus vigoureux; ont plus de chair et les membres plus
solides et plus épais. Il y a en eux quelque chose des huil-
iers ou des cobs irlandais, dont ils sont très capables de
supporter l'emploi. En général ce sont des chevaux dune

s. >-

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LES CHEVAUX DE SELLE ET DE TRAIT LÉGER. 201

grande utilité, bons pour tous les usages. Tandis que les
chevaux de Tarbes ne conviennent ordinairement que pour
la cavalerie légère, ceux des Basses-Pyrénées servent sou-
vent pour les remontes de la cavalerie de ligne. La figure 58
représente un cheval des Basses-Pyrénées (amélioré).

Les chevaux du département de VAriège sont de la même
origine, que ceux des Hautes-Pyrénées, mais, passant leur
vie sur des hauteurs , ils ont acquis toutes les qualités de
chevaux de montagnes. Ils sont moins grands de taille, plus
grêles et moins bien constitués que ceux des Hautes-Pyré-
nées, mais sont excessivement résistants, très sûrs et très
légers dans leurs mouvements. Cependant , sous l'influence
des mêmes reproducteurs que nous avons nommés plus haut,
la variété de l'Ariège perd peu à peu ses caractères clis-
tinctifs et se confond de plus en plus avec le type navarrin.

Grâce aux dépôts d'étalons de l'Etat et aux efforts éner-
giques et patients de l'Administration des haras, la même
transformation assimilatrice se propage progressivement
des Pyrénées dans les autres contrées de la France méri-
dionale. Sans doute elle se fait sentir beaucoup plus dans
les départements voisins. Tandis que dans les départements
du Gers, de la Haute-Garonne et dans la partie méridionale
des Landes l'assimilation est presque complète et que les che-
vaux diffèrent maintenant peu de ceux du type navarrin;
dans les départements situés plus au nord elle n'est qu'à
l'état de fermentation : les signes du même type commencent
déjà à prévaloir, mais considérée en détail la population
chevaline est encore très hétérogène. Les départements de
Test des deux moitiés de la France sont à peine effleurés
par le progrès de l'assimilation : là règne encore un chaos
hippique complet.

LE CHEVAL. 26

202

LES CHEVAUX FRANÇAIS.

Les chevaux corses.

Les chevaux corses ressemblent par leurs formes aux lan-
dais et aux camargues, aussi bien qu'aux chevaux de la Sar-

Tig. r>9. — Kif-Kif, étalon barbe de la variété de Sahara. Premier prix à l'exposition
internationale de 1878. Nombreuses primes pour courses d'obstacles (en Algérie).

D'après la photographia faite par J. Delton {Photographie hippique).
(Reproduction de la flg-. 15.)

daigne. Ils sont très petits, leur taille ne dépassant pas ordi-
nairement lm,35 et descendant parfois jusqu'au-dessous de
1 mètre; grêles, mais d'une nature ardente, très sobres et ré-
sistants. La plupart sont noirs ou alezans, quelquefois bais et

LES CHEVAUX DE SELLE ET DE TRAIT LEGER.

203

rarement gris. Ils mènent dans les maquis une vie demi-
sauvage, pareille à celle des landais ou des camargues.

Fig. GO. — Cheval barbe d'Algérie monté par un officier indigène (de spahis).

D'après la photographie faite par J. Delton {Photographie hippique).
(Reproduction de la fig. 16.)

Les chevaux barbes.

Les chevaux barbes sont élevés en Algérie, où, selon les
statistiques officielles, il y en aurait de nos jours environ
150.000 têtes. Ce sont les mêmes chevaux qui furent impor-

204 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

tés dans la France méridionale lors de l'invasion des Arabes,
et y servirent de base à la création de la population che-
valine (voir page 161).

Pendant longtemps les chevaux barbes furent en usage
dans la cavalerie française ; puis ils servirent à la remonte
des officiers d'infanterie. Aujourd'hui ils ne sont utilisés
qu'en Algérie et dans quelques colonies, bien qu'un certain
nombre de chevaux barbes soient introduits annuellement
en France. En 1891, on a importé d'Algérie en France
1.173 chevaux dont 932 étaient étalons. Les chevaux barbes
ont été déjà décrits plus haut, page 26.

La fîg. 59 représente le cheval se rapprochant très près
du vrai type barbe (celui du Sahara), devenu maintenant fort
rare. La fîg. 60 nous montre le cheval barbe ordinaire.

CHAPITRE VI

LES ANGLO-NORMANDS.

La population chevaline de la Normandie, ainsi cpie de
toute la région qui est située sur le littoral nord de la France,
descend des chevaux du type occidental qui furent amenés
dans ces contrées à la fin du neuvième et au commencement
du dixième siècle par les Normands. Peu à peu, sous l'in-
fluence des conditions locales, les chevaux normands se sé-
parèrent des boulonnais et parmi eux-mêmes se formèrent
des variétés : dans le département de la Manche et princi-
palement dans la presqu'île du Cotentin la variété de grands
carrossiers et dans le pays du Merleraut dans le département
de l'Orne la variété plus légère des chevaux de selle. La va-
riété augeronne du Calvados tenait le milieu entre les deux.

A la fin du règne de Louis XV, la comtesse Dubarry in-
troduisit la mode des chevaux danois à la tête fortement
busquée ; des étalons de ce type furent envoyés en Nor-
mandie et communiquèrent leur difformité à la plupart des
chevaux normands; il fallut plus tard se donner beau-
coup de peine pour les en débarrasser, et on n'y réussit
qu'imparfaitement, car la tête busquée est jusqu'à présent
encore assez répandue parmi les chevaux de Normandie.

20G LES CHEVAUX FRANÇAIS.

À la fin du dernier siècle , par ordre du prince de Lambesc,
grand écuyer de Louis XVI, vingt-quatre étalons demi-sang
furent importés d'Angleterre en Normandie (au haras du Pin).
Ces étalons peuvent être considérés comme les premiers fon-
dateurs de la race anglo-normande actuelle. Mais l'œuvre
si bien commencée fut bientôt grandement endommagée
par la révolution. Sous le premier empire on essaya d'amé-
liorer les chevaux normands par toutes sortes de reproduc-
teurs étrangers, à l'exception des anglais, car l'Angleterre
était alors fermée pour la France ; on y introduisit sur-
tout beaucoup d'étalons du nord de l'Europe occidentale.
Les résultats ne se firent pas attendre : les traces laissées par
les étalons anglais disparurent presque complètement. Quel-
ques reproducteurs anglais pur sang que l'on envoya en
Normandie pendant la restauration, ne firent aucun bien
appréciable, car l'affaire fut menée sans ensemble ni système.

Vers le commencement du règne de Louis-Philippe le
cheval normand était une bête très peu harmonieusement
bâtie. Elle avait la tête lourde, horriblement busquée et stu-
pide ; l'encolure courte, épaisse, commune et chargée d'un
coussin de graisse sous la crinière ; le dos bas et foulé ; le
rein long et mou ; la croupe horizontale , ornée d'une queue
sans vigueur ni ressort; la poitrine se relevant en carène
de vaisseau; les épaules courtes; les membres grêles, aux
articulations faibles et aux jarrets courbés en faucille. Avec
cela la peau épaisse, les poils grossiers et le tempérament
mou. La figure 63 de l'Atlas de Eug. Gayot et L. Moll
donne le portrait du cheval normand de cette époque.

La vraie régénération du cheval normand , en même temps
que sa transformation progressive dans l'anglo-normand, ne
commence qu'après 1830. C'est depuis cette époque seule-
ment que la Direction des haras appliqua d'une manière sys-

LES ANGLO-NORMANDS. 207

tématique les principes de l'amélioration chevaline par les
reproducteurs anglais demi-sang et pur sang. Les résultats
se firent sentir bientôt. Déjà après vingt ans les chevaux
normands étaient presque entièrement régénérés et commen-
çaient à présenter le type de l'anglo-normand actuel. Le
même sytème conduit sans interruption jusqu'à nos jours , ne
fit qu'accentuer davantage la transformation. Maintenant tous
les chevaux de la Normandie sont améliorés.

Cependant, s'il n'y avait pas d'interruption dans le système,
il y avait par moments des entraînements dans son applica-
tion; ainsi, en voulant trop améliorer, on abusait souvent
du reproducteur anglais pur sang qui communiquait au pro-
duit plus de finesse et de noblesse , mais en revanche lui
ôtait autant en étoffe, en force et en résistance. Les abus de
cette espèce, commis à la fin de la cinquième et au com-
mencement de la sixième dizaine de notre siècle, causèrent
un grand dommage à la population chevaline de la Nor-
mandie, en créant parmi elle des individus trop minces, trop
grêles et trop faibles pour les usages auxquels ils furent
destinés. Ces abus se répètent quelquefois encore maintenant
par les amateurs trop anglomanes. Mais la Direction des ha-
ras tient ferme ; dans ses dépôts d'étalons elle emploie lar-
gement les reproducteurs demi-sang et , au contraire , très
sobrement les pur sang (voir page 167 et 171). Parmi les
reproducteurs demi-sang c'étaient d'abord des clevelands et
ensuite des norfolks qui jouaient le rôle principal; mais à
présent ils sont presque partout remplacés par les demi-sang
français, par l'élite des anglo-normands mêmes.

Les anglo-normands de nos jours sont très connus et sou-
vent recherchés non seulement en France, mais aussi dans
d'autres pays de l'Europe. En majorité ce sont des chevaux
de grande taille, robustes et propres à tous les usages,

208 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

des chevaux « à deux fins », comme on dit en France. Les
anciennes variétés du Merleraut, du Cotentin, etc. ont dis-
paru en se fusionnant. Gela ne veut pas dire cependant que les
anglo-normands sont devenus des animaux d'une conforma-
tion homogène. Bien au contraire, la variété individuelle
parmi eux est telle qu'il serait tout à fait impossible non
seulement de les considérer comme appartenant à une seule
race définie, mais même d'en faire une description générale.

Il y en a qui, par leur extérieur, se rapprochent du pur
sang anglais; tels sont, par exemple, beaucoup de trot-
teurs actuels et les plus élégants parmi les chevaux de selle.
D'autres rappellent les chevaux de chasse [hunters] d'An-
gleterre ou d'Irlande, variété très estimée par les officiers
de remonte de la cavalerie de liime et de réserve. D'autres
encore ont toutes les qualités d'un cheval d'attelage pour les
équipages de ville ; on en voit beaucoup à Paris aux prome-
nades des Champs-Elysées et du Bois de Boulogne; ce sont
ordinairement des chevaux de grande taille et très solide-
ment bâtis, pas très nobles, mais souvent magnifiques. Pour
nous, les chevaux de cette dernière catégorie sont les meil-
leurs et les plus utiles représentants du type anglo-normand,
et ce sont précisément eux qui en ont fait la renommée. La
figure 61 reproduit le portrait d'un de ces chevaux. Enfin,
il y a des anglo-normands dont les formes, bien qu'indubita-
blement anoblies par une certaine dose de sang pur, les
font classer parmi les chevaux de gros trait; nous en avons
vu plusieurs aux dépôts d'étalons de l'Etat qui ressemblaient
beaucoup aux percherons et aux boulonnais; quelques-uns
avaient môme la croupe double ; l'influence du pur sang ne se
voyait que dans la tête.

Entre ces quatre catégories il existe des transitions à tous
les degrés, et il faut avouer qu'il y a encore une masse de

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3

LES ANGLO-NORMANDS.

209

chevaux décousus, c'est-à-dire dos chevaux dans lesquels les
éléments qui les composent ne se sont pas suffisamment fu-
sionnés, ce qui leur donne l'aspect d'animaux soudés de
deux pièces différentes.

Fig. 61. — Niger, anglo-normand; élalon au haras du Pin.
D'après la photographie Je J. Delton (Photographie hippique).

Cependant, malgré cette différence individuelle de for-
mes, il existe dans tous, ou du moins dans la majorité des
anglo-normands, des traits qui les font reconnaître d'un coup
d'œil par un connaisseur.

LE CHEVAL. 27

210 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

La robe la plus répandue est le bai de toutes nuances :
depuis le bai -foncé-noirâtre jusqu'au bai-très-clair-doré;
plus rarement alezan. On commence à produire des che-
vaux noirs ; les gris ne se rencontrent guère.

Nous avons déjà plusieurs fois insisté sur le rôle impor-
tant que le reproducteur anglo-normand joue et est destiné à
jouer dans la régénération de la population chevaline de la
France, notamment dans sa moitié septentrionale, car dans
le Midi c'est l'influence des reproducteurs anglo-arabes et na-
varrins qui domine jusqu'à présent. Cependant, les domaines
de l'anglo-normand deviennent de plus en plus étendus ; tan-
dis que les anglo-arabes et les navarrins sont presque con-
finés dans la partie méridionale de la France, l'anglo-normand
pénètre graduellement partout. Pour s'en convaincre il ne
faut que consulter la statistique annuelle des étalons natio-
naux, approuvés et autorisés.

On peut dire qu'à présent il n'existe dans la moitié nord
de la France aucune race chevaline qui soit entièrement
exempte de l'influence du reproducteur anglo-normand. En
Normandie les anglo-normands ont entièrement remplacé les
chevaux de l'ancienne race. Les chevaux bretons et la race
poitevine se transforment principalement sous l'influence
des anglo-normands; ceux qu'on appelle anglo-bretons et
anglo-poitevins ressemblent à s'y méprendre aux anglo-nor-
mands. Môme les boulonnais et les percherons ne sont plus
exempts du sang anglo-normand. C'est dans les provinces
de l'Est que l'influence de l'anglo-normand se fait encore
le moins sentir; mais ce n'est qu'une question de temps.

Si tout va comme jusqu'à présent, il faut s'attendre que
dans quelques dizaines d'années et peut-être même plus
tôt toute la population chevaline de la moitié septentrio-
nale de la France sera reconstruite d'après le type anglo-

LES ANGLO-NORMANDS. 211

normand, lequel probablement subira lui-même une transfor-
mation et ne sera plus le même.

Et ce sera un grand service rendu à la France par la Di-
rection des haras, car il est hors de doute que toute cette ré-
génération de la population chevaline de France, dont nous
avons parlé, est due principalement aux efforts persévérants
et intelligents de cette Direction , argument très puissant
contre ceux qui prêchent l'émancipation complète de l'é-
lève des chevaux du contrôle du gouvernement.

CHAPITRE VII.

LES TROTTEURS FRANÇAIS.

Nous ne voudrions pas finir sans dire quelques mots des
trotteurs français, genre de chevaux qui nous intéresse par-
ticulièrement et qui est encore si nouveau en France.

L'élevage systématique des trotteurs français fut com-
mencé sous Louis-Philippe, mais c'est seulement sous Napo-
léon III que leur fut accordée la protection officielle du gou-
vernement.

Le gouvernement actuel a déclaré l'élevage des trotteurs
d'utilité publique et pour l'encourager accorde pour les
courses au trot une subvention annuelle d'environ 300.000
francs.

Gomme un des ancêtres principaux des trotteurs français
on nomme Kurde, un étalon qui, sous Napoléon Ier, fut amené
du Kurdistan par le général Sébastiani, à cette époque am-
bassadeur à Gonstantinople. Kurde était sans doute du pur
sang oriental, mais, par ses formes, il se rapprochait plutôt
du type turcoman. De Kurde et d'une poulinière arabe na-
quit la jument Étincelle 1817) et de l'accouplement de cel-
le-ci avec l'étalon pur sang anglais Tigris naquit Leda
(1827). De cette dernière et de l'étalon demi-sang anglais

LES TROTTEURS FRANÇAIS. 213

Performer est issu Eclipse, étalon de petite taille (lm,53),
mais Je belles formes et très rapide au trot (1).

Éclipse et quelques autres descendants de Kurde servirent
de base à la création des trotteurs français. Plus tard, pour
obtenir une plus grande célérité, on eut recours et très lar-
gement au pur sang anglais ; mais comme le résultat laissait
encore à désirer, on chercha des reproducteurs parmi les
trotteurs russes et américains. D'abord on préférait les rus-
ses ; maintenant ce sont les américains qui commencent à
prévaloir.

En résumé, les trotteurs français contiennent dans leur
veines une certaine dose de sang oriental, un peu de sang
normand, beaucoup de pur sang anglais et maintenant sou-
vent plus ou moins de sang du trotteur russe ou américain
ou de tous les deux.

Ils sont ordinairement plus petits de taille que les autres
anglo-normands, mais ont des formes plus nobles et souvent
très belles. Leur manière de trotter tient le milieu entre
celle des trotteurs russes et celle des trotteurs américains :
ils plient les genoux et relèvent les pieds de devant plus que
les trotteurs américains, mais beaucoup moins que les trot-
teurs russes. Leur rapidité, dans des cas exceptionnels, est
assez grande; la jument Capucine, par exemple, a pu faire
1 kilomètre en 1 m. 36 sec. (2); mais en général elle n'est
pas encore assez développée pour permettre aux trotteurs
français de rivaliser heureusement avec les meilleurs trot-
teurs russes ou américains. Pour nous la cause en est princi-
palement en ce que les Français ne savent pas encore bien
élever et dresser leurs trotteurs pour les courses.

(1) C'est à cause de cela probablement qu'il a reçu le nom du célèbre cheval
anglais.

(2) Rapidité moyenne des trotteurs russes de premier ordre.

214 LES CHEVAUX FRANÇAIS.

Il se trouve un certain nombre de trotteurs parmi les éta-
lons nationaux des dépôts; quelques-uns sont d'origine
russe; nous n'y avons pas encore vu de trotteurs améri-
cains.

Il existe maintenant en France beaucoup de haras privés
destinés spécialement à l'élevage des trotteurs. La plupart
sont en Normandie. Un des plus anciens et des plus connus
est celui du duc de Vicence, à Gaulaincourt.

Parmi les haras fondés pendant les dernières années et
employant principalement les reproducteurs russes on doit
nommer le haras de Gunsbourg, à Chambaudoin, et celui de
Abel et Berenger, à Marly-le-Roi.

Les hippodromes pour les courses au trot sont assez nom-
breux en France , surtout en Normandie ; aux environs de
Paris, il en existe deux : un à Vincennes et l'autre à Neuilly-
Levallois.

La plus importante des sociétés qui patronnent l'élevage
des trotteurs est « la Société d'encouragement du demi-
sang », qui a son siège à Caen et à Paris.

CINQUIÈME PARTIE

LES CHEVAUX ALLEMANDS

En 1883, l'Empire allemand comptait 3.522.545 chevaux
ou environ 7,8 sur 100 habitants. Aujourd'hui, après une
paix de plus de vingt ans, ce nombre doit s'être sensible-
ment accru.

Le climat et le sol de l'Allemagne sont peut-être moins
propices que ceux de la France pour l'élevage des chevaux;
mais en revanche les Allemands, et surtout les Allemands de
Test, s'intéressent aux chevaux et les connaissent plus que
les Français. En outre, en Allemagne, comme héritage des
temps féodaux, s'est conservée une assez grande quantité
de propriétés foncières considérables qui furent toujours
très favorables à l'élève des chevaux. Il existe encore à
présent en Allemagne un grand nombre de haras privés
plus ou moins importants ; entre autres plusieurs haras appar-
tenant aux princes régnant dans les principautés et les royau-
mes qui composent l'Empire allemand. Pour tous ces motifs
l'initiative privée a beaucoup plus de part à l'élevage des
chevaux en Allemagne qu'en France. A ce point de vue,
l'Allemagne tient le milieu entre l'Angleterre, où l'élève des
chevaux est entièrement entre les mains de l'industrie pri-
vée, et la France où le gouvernement dirige tout.

CHAPITRE PREMIER.

ORIGINE DES CHEVAUX ALLEMANDS.

Les chevaux primitifs de l'Allemagne étaient petits. César
les trouvait forts et résistants, mais plus petits que les
chevaux gaulois (voir page 161). Autrefois existaient en
Allemagne des troupeaux de chevaux sauvages semblables
à ceux de steppes russes. On trouvait encore à la fin du der-
nier siècle des restes de ces troupeaux, non seulement en
Prusse, mais aussi en Westphalie et dans les provinces du
Rhin. Ils faisaient l'objet de chasses dont l'une, probablement
la dernière, a eu lieu en Westphalie en septembre de 1829.
Cependant, à cette époque reculée, le nombre des chevaux ne
devait pas être très grand en Allemagne, car juscpu'à l'arrivée
des Francs les jnierriers teutons faisaient leur service
toujours à pied. C'est seulement sous Charles-le-Grand, au
commencement du neuvième siècle, que nous voyons paraître
la cavalerie allemande. Pendant le moyen âge, au temps du
système féodal, les chevaux allemands s'accrurent considé-
rablement non seulement en nombre, mais aussi en qualité.
La chevalerie et les croisades eurent la même influence en
Allemagne, qu'en France et en Angleterre. Les chevaliers
créèrent des destriers massifs et de grande taille; les croisés
importèrent en Allemagne beaucoup de chevaux du sang
oriental. En Prusse et notamment dans sa partie orientale,
les chevaliers fondèrent plusieurs haras et les approvi-

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7 * -

ORIGINE DES CHEVAUX ALLEMANDS. 217

sionnèrent avec des reproducteurs qu'ils firent venir de la
Hollande, du Danemark et de la Thuringe. Ces haras eurent
une très grande influence sur l'élève des chevaux en Prusse;
la réputation de ces derniers date de cette époque. Plus
tard, on introduisit en Allemagne, comme partout en Europe,
beaucoup de chevaux napolitains et espagnols qui, sous
Charles Quint ^au commencement du seizième siècle], jouèrent
un rôle prépondérant comme reproducteurs. Mais déjà au
dix-septième siècle, après l'introduction dans les troupes
des armes à feu, on se vit forcé de renoncer aux chevaux de
selle massifs et de les remplacer dans la cavalerie par des
animaux plus légers et plus agiles. Les anciens destriers
durent plier le cou sous le harnais.

L'Allemagne avait toujours été assez riche en haras ; mais
depuis le dix-septième siècle, notamment après la guerre
de Trente ans qui décima fortement sa population chevaline,
les nombre de haras s'accrut considérablement. Pendant le dix-
huitième siècle furent fondés les plus célèbres haras de l'État
ou de la couronne : en Prusse en 1732 le haras de Trakeh-
nen non loin de la frontière russe) et celui de Frédéric-
Guillaume, à Neustadt en Brandebourg); en Bavière le
haras de Zweibrûcken (175(1 et en Hanovre le haras de
Herrenhausen. C'est après la guerre de Trente ans que fut
créée dans le Meklembourg, cette race de chevaux qui,
après avoir joui d'une célébrité universelle, a maintenant dis-
paru entièrement.

Les guerres de Napoléon Ier produisirent une dévastation
énorme; mais, avec la paix, l'activité se ranima et prit, pour
ainsi dire, un nouvel essor. Maintenant l'Allemagne est un
des pays les plus riches en chevaux. Depuis la création du
nouvel Empire, la prépondérance de la Prusse s'y fait sentir
même dans la reproduction chevaline.

28

CHAPITRE II.

CONTROLE ET PARTICIPATION DE L'ÉTAT DANS LA
PRODUCTION CHEVALINE.

Les moyens par lesquels le gouvernement allemand
exerce son influence sur l'élève des chevaux sont les mêmes
qu'en France et dans d'autres grands pays de l'Europe con-
tinentale. Nous reproduisons en abrégé l'organisation de
la direction des haras en Prusse.

Aussi bien qu'en France, la Direction des haras [Gestiit-
verwaltung) en Prusse dépend du Ministère de l'Agriculture.
Les dépôts d'étalons et les haras de l'Etat sont les moyens
principaux par lesquels le gouvernement agit sur la produc-
tion chevaline. Mais en Prusse l'influence des haras est plus
grande, car ils y sont plus nombreux et plus fournis de
chevaux qu'en France. En Prusse, l'Etat possède trois grands
haras [Hauptgestùté] : à Trakehnen , à Graditz et a Be-
bcrbeck, et environ quinze dépôts d'étalons [Landgestùté).

En 1883 il y avait dans les trois haras 6o0 poulinières,
et dans quinze dépôts environ 2.000 étalons (chiffre régle-
mentaire). A peu près la moitié des étalons est fournie aux
dépôts par les trois haras de l'Etat ; le reste (la plus grande
partie) est achetée chez des éleveurs particuliers du pays
et en partie à l'étranger. Comme en France, les étalons de

CONTROLE ET PARTICIPATION DE L'ETAT. 219

dépôts sont, à une certaine époque de l'année, distribués
parmi les différentes stations pour y servir, à prix modérés,
à l'usage des éleveurs.

De même, il y a en Prusse des étalons approuvés, recevant
des primes pour leur exercice, et tous les étalons destinés
à la monte publique sont soumis à l'examen des commis-
sions sanitaires.

L'Etat accorde aussi des primes pour les chevaux qui se
distinguent aux concours hippiques, pour les poulinières
productives et pour les poulains bien nés.

Dans deux des trois haras appartenant à l'État, ceux de
Trakehnen et de Beberbeck, on élève des chevaux demi-
sang contenant dans leurs veines le pur sang arabe et an-
glais, mais celui-ci en plus grande quantité. On peut ad-
mettre que dans les chevaux de Trakehnen il y a au moins
50 % de pur sang anglais, environ 25 % de sang arabe et
autant de sang indigène. Les proportions du mélange sont
approximativement les mêmes dans les chevaux de Beber-
beck (1 ; cependant, le pur sang anglais doit y être en-
core plus abondant. Le troisième haras de l'État, celui
de Graditz, ne produit maintenant que des pur sang an-
glais.

Il est donc évident que tous les reproducteurs que les
haras de l'État envoient aux dépôts d'étalons, c'est-à-dire
environ la moitié du nombre total de ceux-ci, sont, ou demi-
sang très riches en sang anglais (la majorité) ou pur sang*
anglais la minorité). La plupart des haras privés, qui four-
nissent l'autre moitié des étalons aux dépôts et tous les
étalons approuvés , suivent l'exemple de l'État, en produi-
sant principalement aussi ou des demi sang très riches en

(1) C'est dans ce haras que furent transportés tous les chevaux du ci-devant
haras de Frédéric-Guillaume, fermé il y a quelques années.

220 LES CHEVAUX ALLEMANDS.

sang anglais ou des pur sang. C'est seulement depuis les
dernières années que commencent à se former quelques haras
privés pour l'élevage des chevaux de gros trait ; mais jus-
qu'à présent ce ne sont que de rares exceptions.

Ainsi , la régénération de la population chevaline en
Prusse s'accomplit, de même qu'en France, principalement
sous l'influence des reproducteurs demi-sang. En Prusse, le
rôle des demi-sang est même encore plus décisif qu'en
France, car dans ce dernier pays le quart des étalons de
dépôts et approuvés appartient aux races de gros trait;
pour la moitié nord de la France le gros trait fait même
presque la moitié des étalons employés.

C'est le type de Trakehnen, ou est-prussien, qui domine
parmi les demi-sang, c'est-à-dire le métis, contenant dans
ses veines environ 50 % du pur sang anglais, 25 % du sang
oriental et 25^ du sang indigène. Donc, par sa nature, aussi
bien que par son extérieur, il diffère beaucoup de l'anglo-
normand français et se rapproche, au contraire, du repro-
ducteur du midi de la France, du tarbien.

Le demi-sang est-prussien, comme reproducteur, joue en
Prusse le même rôle que F anglo-normand au nord et le
tarbien dans le midi de la France. Peu à peu il assimile à
son type la population chevaline de toute la Prusse. On peut
dire, que dans la Prusse orientale l'assimilation est déjà un
fait accompli, car il y reste maintenant très peu de chevaux
de race indigène (voir plus bas , et c'est précisément pour
cela qu'on a donné au demi-sang dont nous parlons le nom
générique (ï est-prussien (Ost-preussen). Dans la Prusse
occidentale et dans le Posen l'assimilation a fait aussi de
grands progrès ; elle s'avance en Silésie orientale , tandis
que dans la moitié occidentale de cette province prédomine
L'élevage des chevaux propres à l'agriculture. Au contraire,

CONTROLE ET PARTICIPATION DE L'ÉTAT. 221

la régénération marche très lentement en Brandebourg (bien
que cette province soit le cœur de la Prusse), en Poméranie,
dans la Saxe prussienne, dans la liesse-Nassau, en Westpha-
lie et dans les provinces rhénanes ; la population chevaline de
toutes ces contrées est encore fort mêlée et très hétérogène.
En Hanovre et à Sleswig-Holstein les chevaux appartien-
nent aux types tout à fait indépendants de l'est-prussien.

L'influence prépondérante de la Prusse se fait sentir aussi
dans l'élève de chevaux des autres Etats qui composent l'Em-
pire allemand; les commissions militaires de remontes sont
les intermédiaires très puissants de cette influence, qui
doit être d'autant plus grande que plus des deux tiers de
toute la population chevaline en Allemagne appartient à la
Prusse.

De tous ces Etats il n'y a que l'Oldenbourg et le Wurtem-
berg qui méritent une description à part ; partout ailleurs
l'élève de chevaux reste encore très peu développé. A l'ex-
ception de la Prusse , aucun pays ne possède de haras de
l'Etat ; quelques-uns ont des haras de la cour, mais dans
presque tous existent des dépôts d'étalons [Landgestûte .

De toutes les anciennes races de l'Allemagne, dont quel-
ques-unes furent célèbres autrefois, il ne reste plus que
quelques débris épars, dont nous parlerons à la fin de ce
chapitre. Presque tous les chevaux sont transformés par les
croisements avec les pur sang ou les demi-sang, pendant
ces derniers temps principalement avec ceux de la race
anglaise.

De nos jours, il n'existe presque pas en Allemagne de che-
vaux de gros trait, si nécessaires pour l'agriculture et pour
les besoins des transports. Tout récemment, on a commencé
à réagir contre cet état de choses ; mais le mouvement n'est
pas encore assez développé pour qu'on puisse en attendre

222 LES CHEVAUX ALLEMANDS.

à bref délai des résultats satisfaisants. Le seul but de toutes
les aspirations de l'État est de créer le plus grand nombre
possible de chevaux propres au service militaire ; il agit
dans ce sens très énergiquement, et par cela même empê-
che la production des chevaux d'autres types, l'initiative
privée étant encore trop faible pour résister à ce courant.
Jusqu'à présent l'Allemagne est obligée de faire venir ses
chevaux de gros trait de l'étranger, de la France, de la Bel-
gique et de l'Angleterre.

Parmi les chevaux plus ou moins typiques qu'on élève main-
tenant en Allemagne on peut nommer : les pur sang anglais,
arabes et anglo-arabes, les demi-sang de l'est de la Prusse
(est-prussiens), les chevaux de Hanovre, d'Oldenbourg, de
Sleswig Holstein fie seul cheval allemand de gros trait), et
enfin, quelques restes peu nombreux et épars des chevaux
indigènes primitifs. La race de chevaux mecklembourgeois,
qui était célèbre encore au commencement de notre siècle ,
n'existe plus : elle a disparu entièrement par suite de l'abus
inconsidéré des croisements avec le pur sang anglais.

CHAPITRE III.

LES PUR SANG ARABES, ANGLAIS ET ANGLO-ARABES.

Les trois pur sang sont élevés d'abord par les trois ha-
ras de l'Etat, principalement pour servir à la création et à
l'amélioration des demi-sang. Le pur sang anglais domine
dans tous ces haras; celui de Graditz, comme nous l'avons
déjà dit, est destiné exclusivement au pur sang anglais.

Puis, les mêmes trois pur sang sont élevés dans beaucoup
de haras privés dispersés par toute l'Allemagne, mais très
nombreux surtout dans les provinces du royaume prussien.
Il y a des haras qui élèvent les trois sangs, mais il y en a
aussi qui produisent exclusivement ou les arabes, ouïes pur
sang anglais. Autrefois, les premiers dominaient, mais à pré-
sent le nombre des derniers est beaucoup plus grand.

Parmi les haras des pur sang arabes, le haras du Wur-
temberg fut très célèbre dans son temps. Il avait été fondé
au commencement de ce siècle par le roi Guillaume aux envi-
rons de Stuttgart. Pendant quarante-cinq ans, on importa
dans le haras 38 étalons et 36 juments arabes, choisis par
de vrais connaisseurs et achetés sans regarder à la dépense.
Dans l'élevage on tâchait d'imiter les éleveurs arabes jusque
dans les plus petits détails; par exemple, à la ration jour-

224 LES CHEVAUX ALLEMANDS.

nalière d'avoine on ajoutait pour chaque cheval d'un quart
à un tiers d'orge. Dans ces conditions, le haras acquit bien-
tôt une réputation universelle. La postérité la plus remar-
quable fut laissée par l'étalon Bairactar et les juments Has-
foura , Elkanda, Shakra, Muraiia, Geyran et Abululu.
Mais après la mort du roi Guillaume, le haras commença à
dépérir et à se dissoudre graduellement ; maintenant il n'en
reste que des débris.

A côté du haras des pur sang arabes, il existait, près de
Stuttgart, un autre haras de la cour, dans lequel on élevait de
magnifiques chevaux de trait pour les écuries royales, de trois
robes distinctes : bais, gris et noirs. Les chevaux bais étaient
issus du croisement des étalons arabes avec les juments an-
glaises demi-sang du type limiter; les gris, des étalons ara-
bes et des juments d'Irlande et de Yorkshire, et les noirs,
du mélange du sang arabe, anglais, hanovrien et de Trakeh-
nen. Après la mort du roi Guillaume, pour agrandir la taille
des chevaux, on introduisit dans le haras des reproducteurs
anglo-normands; on atteignit le but, mais aux dépens de la
noblesse et de la beauté des formes.

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ex — .

^

CHAPITRE IV.

LES CHEVAUX EST-PRUSSIENS.

Les est-prussiens sont des chevaux demi-sang à environ
50 % de pur sang anglais, 25 % de sang arabe et 25 % de sang-
indigène (lithuanien).

L'expression supérieure de leur type se trouve dans les
chevaux de Trakehnen , qui furent créés les premiers et,
comme reproducteurs, servirent à transformer, en se l'as-
similant, la population chevaline de la Prusse orientale;
aujourd'hui l'assimilation est presque complète et le type
peut porter ajuste titre le nom de Y est-prussien (Ost-preus-
sen). Ce sont aujourd'hui non seulement les chevaux de Tra-
kehnen, mais les est-prussiens en général qui servent de re-
producteurs-assimilateurs dans les autres provinces de la
Prusse. Il faut cependant remarquer que les vrais trakehnen
jouissent toujours d'une grande supériorité.

Gomment va la régénération chevaline dans les autres par-
ties de la Prusse, nous l'avons déjà dit plus haut (page 220).

Le cheval est-prussien jouant un rôle prépondérant dans
la régénération des races chevalines en Prusse et le haras
de Trakehnen étant le berceau de ce cheval , il est très inté-
ressant d'étudier d'un peu plus près l'histoire de ce haras.

LE CHEVAL. 2^

226 LES CHEVAUX ALLEMANDS.

Le luiras de Trakehnen est situé, comme nous l'avons
déjà dit, non loin de la frontière russe (près d'Eydtkuhnen) ;
il fut fondé en 1732 par la réunion de plusieurs petits ha-
ras (Gestûthofe) de la localité, et avait, au commencement,
513 poulinières et au total 1101 chevaux dont la plus grande
partie appartenait aux races indigènes améliorées parles che-
valiers de l'ordre prussien (voir pages 216-217); on y ajouta
quelques étalons achetés chez des éleveurs particuliers. Dix
ans après, en 1742, on amena de la Bohême et on introduisit
dans le haras 281 chevaux de la race napolitaine , qui ont
laissé des traces très sensibles dans leur postérité ; encore un
peu plus tard, on acquit pour le haras quelques étalons turcs,
anglais et danois. Trakehnen élevait alors principalement
des chevaux d'attelage, robustes, résistants et assez ra-
pides.

Pendant le règne de Frédéric-Guillaume II, le haras fut
complètement débarrassé des éléments malsains ou incom-
patibles avec les exigences de la production ; on les rem-
plaça par des étalons acquis en Orient, en Angleterre et à
Zweibriicken(l). L'invasion de Napoléon Ier détruisit le haras
à tel point qu'après la paix il fallut le refaire entièrement;
pour cela, on fit venir un assez grand nombre d'étalons et
de poulinières de l'Angleterre, de la Turquie et de l'Orient.

En résumé, pendant la dernière moitié du siècle dernier
et au commencement de notre siècle, c'était le sang oriental
qui devenait de plus en plus dominant au haras ; depuis ce
temps et jusqu'à nos jours c'est, au contraire, le pur sang
anglais qui joue le premier rôle. Nous avons déjà constaté
le résultat définitif : environ 1)0 % (plutôt plus que moins)

(l)Le haras de Zweibrucken (fondé en 1750, on Bavière) fut célèbre à cette époque
par ses chevaux issus du croisement des races indigènes avec les étalons turcs et
arabes.

LES CHEVAUX EST-PRUSSIENS.

227

de pur sang anglais, 25 % de sang oriental et 2o % de sang

indigène.

Il y a onze ans, on comptait à Trakehnen lo étalons repro-
ducteurs [Hauptbesclïàler] et 300 poulinières; depuis, le
nombre de celles-ci fut augmenté de 50.

Fig. 6'2. — Cheval de Trakehnen. Variété noire d'attelage.

On élève à Trakehnen les cinq variétés suivantes : chevaux de
selle légers, chevaux de selle plus massifs, chevaux d'attelage
noirs, chevaux d'attelage bais, et chevaux d'attelage alezans.

Les chevaux de Trakehnen sont, comme nous l'avons dit,
les meilleurs représentants du type est-prussien.

228

LES CHEVAUX ALLEMANDS.

Nous donnons, figure 62 , un dessin de la variété noire

ittelage.

Pour distinguer les trakehnens des autres, on leur imprime,

Fig. 63. — Jument est-prussienne d'un haras privé de la Prusse orientale. Variété de selle.

Gris-pommelé.

D'après photographie.

sur la cuisse droite, au fer rouge une marque en forme de
branche de corne d'élan (sur la figure 62 la marque n'est pas
reproduite).

Los chevaux est-prussiens appartenant aux éleveurs par-
ticuliers, mais issus des juments saillies par des étalons de

LES CHEVAUX EST-PRUSSIENS. 229

Trakehnen, portent au même endroit la marque d'une cou-
ronne arrondie en bas (1). Les est-prussiens qui ne descen-
dent pas directement d'un étalon de Trakehnen ne sont pas
marqués du tout. La figure 63 représente un de ces derniers
chevaux variété de selle).

Le cheval est-prussien est d'une taille assez élevée, de
lm,60 à lm,70; d'une construction forte et harmonieuse,
d'un tempérament doux et docile, très apte au service mili-
taire, résistant et assez rapide. En Prusse, les connaisseurs
prétendent que les proportions du mélange de différents
sangs (voir page 225) dans l'est-prussien sont juste ce qu'il
faut pour un bon cheval de cavalerie. Un peu plus de pur
sang anglais, et ce serait déjà trop.

Dans le même sens que le haras de Trakehnen, mais avec
beaucoup moins de succès, travaillait autrefois le haras de
Frédéric-Guillaume, à Neustadt (en Brandebourg); depuis
1877 il est transporté à Beberbeck (en Hesse-Nassau) où ses
affaires sont loin d'être prospères.

Moins utile encore peut-être est le troisième haras de l'Etat,
à Graditz, car tandis qu'il élève presque exclusivement des
pur sang anglais , les habitants du pays où il est (la Saxe
prussienne) n'ont besoin que de chevaux de labour.

(1) Dans la Prusse occidentale le cheval issu d'une jument privée et d'un étalon
du haras de l'État, est marqué d'une couronne limitée en bas par une ligne hori-
zontale.

CHAPITRE V.

LES CHEVAUX HANOVRIEXS.

Les pays de l'Europe continentale situés sur le littoral de
la Mer du Nord sont riches en prairies succulentes et par
cela même très propres à l'élevage des chevaux massifs et
de grande taille. Le Hanovre, l'Oldenbourg, la Hollande, le
Danemark et le Sleswig-Holstein sont depuis longtemps con-
nus par les chevaux de ce type. C'est précisément ces pays
qui fournirent les premiers chevaux de gros trait à la Belgi-
que, à la France et à l'Angleterre.

La partie occidentale du Hanovre située entre la Hollande
et l'Oldenbourg, et connue sous le nom de Frise orien-
tale (1), était déjà renommée par ses chevaux massifs pen-
dant le moyen âge. Mais c'est surtout au dix-septième siècle
que devinrent célèbres les grands chevaux d'attelage du
Hanovre. A la fin du même siècle et pendant le siècle sui-
vant on créa des chevaux de selle de grande taille, par les
croisements avec les reproducteurs importés d'Angleterre.
Plus tard encore les reproducteurs anglais et surtout les pur
sang furent employés aussi pour l'amélioration des chevaux

(1) La partie limitrophe de la Hollande porte le nom de Frise occidentale.

LES CHEVAUX HANOVRIENS.

231

d'attelage qui devinrent plus nobles et plus beaux, mais
perdirent en masse et en force. Mais comme l'œuvre de
l'amélioration fut dirigée par des mains habiles , qui sa-
vaient profiter des relations intimes du Hanovre avec l'An-
gleterre, le cheval hanovrien échappa au sort de celui de

Fig. 64. — Jument hanovrienne; alezane. Figurait au concours hippique de Berlin.

Mecklembourg; il se transforma en conservant sa physiono-
mie typique.

Après l'annexion du Hanovre à la Prusse l'élève des che-
vaux de selle, qui fut surtout l'œuvre des rois de Hanovre,
diminua en nombre et en qualité. Mais la production de
chevaux de harnais prospère toujours. Il existe encore en

232 LES CHEVAUX ALLEMANDS.

Hanovre un haras de l'État, celui de Hérrenhausen (à quel-
ques kilomètres de la ville de Hanovre), qui, sous les rois de
Hanovre, appartenait à la cour. Mais il n'a jamais joué un
rôle important dans la production chevaline du pays. Celle-
ci, au contraire, fut toujours et est jusqu'à présent très in-
fluencée par le dépôt d'étalons [Landgestùt) de Celle, fondé
en 1735 et possédant un contingent annuel de plus de 200
étalons.

Les grands haras privés manquent en Hanovre, et l'élève
des chevaux se trouve presque exclusivement entre les mains
des petits propriétaires.

Gomme nous l'avons dit, on élève maintenant en Hanovre
principalement des chevaux d'attelage de grande taille ; il y
a parmi eux des chevaux de trait ordinaires, mais aussi des
chevaux très élégants.

Le portrait d'un de ceux-ci est reproduit par la figure 64.

Ils sont beaux, mais un peu mous et peu résistants; leur
principal défaut est la lenteur de leur croissance : ils ne se
développent entièrement qu'à l'âge de 6 ou 7 ans.

Des chevaux plus lourds, propres au gros trait, sont four-
nis par la partie occidentale du Hanovre, connue sous le nom
de Frise orientale (voir page 230;.

On trouve encore, au haras de Hérrenhausen, quelques
restes des variétés de chevaux de luxe qui furent autrefois
spéciales au Hanovre, notamment des carrossiers noirs et
des carrossiers entièrement blancs.

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ciiaimtiii; VI.

LES CHEVAUX OLDENBOURGEOIS.

Les chevaux oldenbourgeois sont suns doute issus de la
même source que ceux «In Hanovre. Les conditions du cli-
mat, du sol cl, le système d'élevage -oui aussi les mêmes
dans les deux pays, car dans l'unetl'autre c'est principa-
lement lu dusse laborieuse des petits propriétaires fonciers
qui s'occupe du lu production chevaline.

Mais dans l'Oldenbourg ou n'essaya pus d'anoblir la race
indigène pur le pur sang anglais; on se contenta de demi-
sang, et le cheval oldenbourgeois resta plus rustique que le
hanovrien.

Leschevaux actuels d'Oldenbourg sont les produits du croi-
sement <\'-> chevaux indigènes avec des reproducteurs anglais
demi-sang. Un étalon bai-châtain, d'origine inconnue, importé
de l'Angleterre en IS^o, eut une très grande influence; plus
lard furent introduits des étalons clevelands et de Yorkshire.

Les chevaux oldenbourgeois sont moins nobles que les ha-
novriens, mais [dus forts et encore plus grands. Leur taille
esl de lm,7S à lm,8b\ La tête ordinairement droite au chan-
frein, mais parfois légèrement busquée; l'encolure d'une lon-
gueur moyenne, un peu large, mais assez élevée; la poitrine

LE CHEVAL. 30

234

LES CHEVAUX ALLEMANDS.

ample et profonde; le garrot bas, le dos long et plutôt mon;
la croupe arrondie, avec une queue attachée assez haut; les
épaules bien placées ; les membres solides , mais les sabots

Fig. 65. — Cheval Oldenbourg eois , bai.

D'après photographie.

larges et fragiles. La musculature en général bien développée.
La robe baie prédomine. Le tempérament est doux et docile;
les allures sont belles, et pour les petites distances vives et
assez rapides.

A Tencontre des lianovriens, les chevaux oldenbourgeois

LES CHEVAUX OLDENBOURGEOIS. 235

croissent vite. Il y en a très peu parmi eux qui soient aptes
à la selle. On les élève tous pour l'attelage. Ils font bonne
mine comme chevaux de harnais; mais des travaux lourds et
des voyages longs les usent vite.

La figure 60 représente un bon cheval oldenbourgeois.

Les chevaux du Sleswig-Holstein.

Dans le Sleswig-Holstein on élève des chevaux de gros
trait, semblables à ceux du Danemark dont un échantillon
est représenté sur la figure 72. On les vend même souvent
sous le nom de danois. A l'ouest du Holstein on élève aussi
des carrossiers d'une conformation assez noble.

CHAPITRE VII

LES RESTES DES RACES INDIGENES PRIMITIVES.

Il reste bien peu Je sujets desraces indigènes en Allemagne.

Dans la partie de la Prusse orientale habitée par les Ma-
zures, et aux environs de Memel et de Tilsit, il existe encore
un certain nombre de chevaux de l'ancienne race indigène ,
la race lithuanienne. Ce sont de petits chevaux d'une
assez belle apparence, à la tète relativement grande et à
l'encolure courte. Ils viennent probablement de la même
source que les chevaux des provinces limitrophes de la
Russie. Il est très douteux néanmoins qu'on en puisse en-
core trouver beaucoup entièrement purs. Dans tous les cas,
leurs jours sont comptés.

A l'autre bout de l'Allemagne, dans bipartie méridionale de
la Bavière, nous retrouvons les chevaux de Pinzgau, ces re-
présentants relativement purs du type primitif occidental dont
nous avons déjà fait la description au commencement de ce
livre voir page 16 et ligure 12), et auxquels nous reviendrons
encore en parlant des chevaux autrichiens.

En Bavière aussi, dans le village de Feldmoching, près de
Munich, s'est miraculeusement conservé un petit groupe de
chevaux primitifs appartenant au type entièrement oppose,
c'est-à-dire au type oriental.

C'est tout ce qui reste maintenant en Allemagne des an-
ciennes races primitives.

SIXIÈME PARTIE

LES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS

Le chiffre de la population chevaline de l'Autriche-Hongrie
s'élève à plus de 8.500.000, ce qui fait à peu près 10 che-
vaux par 100 habitants. De ce nombre environ 2 millions ou
presque les deux tiers appartiennent à la Hongrie et seu-
lement un peu plus d'un tiers, soit 1.548.197 chevaux I ,
à l'Autriche. Et comme la moitié des chevaux autrichiens
revient à la Galicie et à la Bukovine à la Galicie seule envi-
ron 700,000), on peut compter que la moitié orientale de
l'Empire, celle qui confine à la Russie, contient environ les
six septièmes de toute la population chevaline de l'Autri-
che-Hongrie.

(1) Recensement de 1800.

CHAPITRE PREMIER.

ORIGINE DES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS,

La majorité des chevaux indigènes de l'Autriche-Hongrie
sont de la même origine orientale que les chevaux russes.
En Hongrie, en Galicie, en Bukovine, en Silésie et en Mora-
vie ils rappellent les chevaux de paysans russes (voir les fi-
gures 29, 32, 33 et 34), par leur petite taille (de lm,24 à
1 m, 50 ), leurs formes anguleuses et sèches ou plutôt mai-
gres faute d'une nourriture suffisante ), leur peu de force
joint à une résistance et une énergie extraordinaires dans
un corps aussi chétif. La ressemblance est d'autant plus
compréhensible, que les ancêtres de la plupart de ces che-
vaux sont venus de l'est, c'est-à-dire de la Russie, et que
l'importation des chevaux russes dans les pays mentionnés
a lieu annuellement, et se continue sans interruption jusqu'à
présent.

En Bohême et dans l'Autriche proprement dite (dans l'ar-
chiduché d'Autriche), le caractère des chevaux change. Ils
sont plus grands de taille et d'une autre conformation. Sous
Charles Quint et ses héritiers , pendant l'union dynastique de
l'Autriche avec l'Espagne et l'Italie, la population chevaline
de ces deux provinces subit fortement l'influence des chevaux

ORIGINE DES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS. 239

espagnols et napolitains, beaucoup plus sensible là que dans
aucun autre pays de l'Europe. Les traces visibles de cette
influence ont persisté jusqu'à nos jours.

En Bohême, les chevaux du haras de Kladrub conservent
jusqu'à présent entièrement intacts tous les traits caractéris-
tiques des anciens chevaux espagnols (voir pages 244-245 .
La Bohême est renommée pour ses chevaux de harnais,
forts et de grande taille. Les meilleurs sont élevés dans
l'arrondissement de Chrudim 1 ; ils contiennent dans leurs
veines non seulement le sang espagnol et napolitain, mais
aussi celui des reproducteurs anglais , mecklembourgeois et
holsteinois.

Dansl'archiduché d'Autriche les chevaux de trait de Mardi-
feld sont très connus ; ils sont assez hétérogènes de formes,
mais grands et rapides ; on en rencontre beaucoup parmi les
chevaux de fiacres, à Vienne.

Dans la région de Salzbourg, en Styrie, Garinthie, Tyrol,
et en partie dans l'Autriche supérieure dominent les chevaux
de gros trait de la race de Pinzgau que nous avons déjà
décrits en détail en parlant des chevaux du type occidental
ou norique (voir pages 16 et 17). C'est la seule race de gros
trait en Autriche-IIono-rie.

Un des meilleurs exemplaires des chevaux de Pinzgau est
reproduit fig. 66.

Parmi les autres races indigènes plus ou moins typiques
on peut mentionner les jolis petits poney s élevés en Dalmatie
et dans l'île Veglia, appartenant àl'Istrie; les ancêtres de
ces derniers furent au dix-huitième siècle importés de la
Corse. Les petits chevaux de montagne, trapus et résistants,
connus sous le nom de huzules Iluziilen) et élevés sur les

(1) Chrudim et Kladrub sont situé* dans le voisinage de Pardubilz.

240 LES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS.

Carpathes en Bukovine et dans les parties limitrophes de la
Galicie ; leur taille est de lm,24 à lm,3o. Un peu plus grands,
mais très ressemblants par leur constitution et leurs qualités
morales sont les chevaux de Hafling, en Tyrol, près de
Meran; on croit qu'ils descendent des chevaux amenés ici,
sous Charles IV (en 1342), de la Bour^o^ne.

Les chevaux de haras — voir pages 243 et suiv.

Les habitants de l'Autriche- Hongrie sont en o-énéral
grands amateurs de chevaux, mais surtout les Hongrois et les
Slaves. Le gouvernement autrichien d'abord, puis le gouver-
nement austro-hongrois s'est toujours distingué par les soins
particuliers avec lesquels il a traité la question de la produc-
tion chevaline. Mais la composition hétérogène de l'Empire ne
laissa pas d'avoir une grande influence sur la direction qu'y a
prise l'élève de chevaux. Il y manque cette unité de système qui
a permis, en France et en Prusse, de créer des types généraux
d'après lesquels se transforme progressivement toute la po-
pulation chevaline du pays. En Autriche-Hongrie, les haras
de l'Etat et beaucoup de haras privés produisent des chevaux
excellents. Mais chaque haras travaillant d'après son propre
programme, les résultats obtenus sont très variés. C'est
pourquoi, en Autriche-Hongrie, on n'a pu, jusqu'à présent,
créer des types semblables à l'anglo-normand français ou à
l'est-prussien de l'Allemagne. Il faut ajouter encore qu'en
Autriche-Hongrie l'élément amateur joue toujours un rôle
trop grand, môme dans les haras de l'Etat. En cela elle res-
semble plutôt à la Russie qu'à la France ou à l'Allemagne.

Le but principal du gouvernement austro-hongrois est le
même qu'en France et en Allemagne; c'est de créer des
chevaux aptes au service militaire. Il n'y a pas longtemps
encore, la direction des haras (Hait entièrement entre les
mains du Ministère de la guerre; tous les haras de l'Etat

6

kl

ORIGINE DES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS.

241

étaient des haras militaires ' Militargestùte) et tous les dé-
pôts d'étalons des dépôts de remontes [Beschàlremonti-
rungs-Depots). Ce n'est qu'en 1869 que la Direction des
haras fut confiée au Ministère de l'agriculture Ackerbau

Fig. GG. — Cheval de Pinzgau, étalon à robe tigrée.
D'après la photographie faite au concours hippique de Vienne. (Reproduction de la fig. 12.

ministerium), les haras militaires furent transformés en
haras de l'Etat [Staatsgestùtè) et les dépôts de remontes en
dépôts d'étalons de l'État Staatshengsten-Depots). Mais le
personnel dirigeant dans les dépôts est resté jusqu'à présent
militaire, car c'est toujours les dépôts qui achètent et gardent,
pendant un certain temps, les chevaux destinés à l'armée.

LE CHEVAL.

31

242 LES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS.

Tous les moyens d'encouragement de la production usités
en France et en Allemagne sont aussi employés en Autriche-
Hongrie : l'approbation avec primes des étalons privés,
l'examen de tous les étalons destinés à la monte publique, la
distribution des primes aux concours hippiques, etc.

L'Autriche et la Hongrie possèdent chacune une direction
des haras indépendante ; en outre la Groatie-Slavonie a une
administration des haras autonome. Mais les règles de la di-
rection sont les mêmes dans ces trois parties de l'empire.

CHAPITRE II

LES HARAS ET LES DEPOTS D ETALONS,

L'Etat possède à présent six haras : quatre en Hongrie et
deux en Autriche. En Hongrie : le haras de Mezohëgyes, dans
l'arrondissement (comitat) d'Aras ; celui de Babolna , dans
l'arrondissement de Komorn; celui de Kisber, non loin de
Babolna et, depuis 1874, celui de Fogoras, en Transylva-
nie. En Autriche : le haras de Radautz, dans la Bukovine et
celui de Piber, en Styrie. En outre il y a en Autriche deux
o-rands haras de la cour : un à Kladrub, en Bohême et
l'autre à Lippiza, aux environs de Trieste.

Le haras Mezohëgyes est le plus grand de tous les haras
de l'État. Par son importance et son système d'élevage, il cor-
respond au haras de Trakehnen en Prusse, à l'instar duquel il
produit des chevaux d'attelage et de selle de quatre robes di-
stinctes : bais, alezans, noirs et gris; mais ces chevaux sont
plus riches en sang oriental que ceux de Trakehnen. Il y a
quelques années le haras possédait environ 700 poulinières
et 25 étalons : des pur sang et des demi-sang anglais et
arabes, des anglo-arabes, des normands, des norfolks, quel-
ques-uns de la race de Lippiza et de celle de Kladrub.

Le haras de Babolna (170 poulinières et 12 étalons) élève

244 LES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS.

exclusivement les pur sang et les demi-sang arabes, et le
haras de Kisber (195 poulinières et 12 étalons) les pur sang
et les demi-sang anglais.

Le haras de Fogoras fut fondé, en 1874, avec des pouli-
nières de Lippiza (voir page 245) et des étalons issus du sang
espagnol.

Le haras de Iladautz, en Bukovine, fut créé en 1792 avec
des chevaux indigènes et des chevaux importés de la Petite
Russie, des plaines du Don, du Caucase et de la Perse ; plus
tard on y ajouta des reproducteurs turcs, de Lippiza et un
étalon barbe. Mais c'est seulement après l'introduction de
quelques étalons arabes que le haras a acquis sa physiono-
mie actuelle. A présent il possède 350 poulinières et 20 éta-
lons; en 1877 les 348 poulinières se répartissaient ainsi : 145
demi-sang arabes, 118 demi-sang anglais (1), 6 pur sang-
arabes, 3 pur sang anglais, 48 de Lippiza et 28 anglo-nor-
mands.

Le haras de Piber, qui avait été supprimé en 1878, est
rétabli depuis cinq ans; on l'a peuplé avec des étalons et des
juments venus de Radautz.

Les deux haras de la cour, à Kladrub et à Lippiza, fu-
rent créés avec les chevaux de l'ancienne race espagnole.

Au /taras de Kladrub, en Bohème, fondé il y a plus de
200 ans, l'ancienne race espagnole s'est conservée jusqu'à
présent dans toute sa pureté, bien que, pour prévenir l'in-
fluence dégénératrice de la trop proche parenté , on fût
obligé d'introduire parmi les reproducteurs quelques étalons
de sang étranger ; mais on tachait de choisir des individus
d'une conformation analogue et d'origine semblable ; tels
furent, par exemple, l'étalon gris qui fut acquis pour le ha-

(1) Parmi ces derniers 28 norfolks.

LES HARAS ET LES DÉPOTS D'ÉTALONS. 245

ras en 1843 de l'attelage du Pape, et l'étalon noir du haras
Mezohëgyes, transporté à Kladrub en 1865.

Gomme nous l'avons déjà dit, la race de Kladrub conserve
jusqu'à présent tous les traits caractéristiques des anciens
chevaux espagnols. Taille de im,70 à lm,<So. Tête longue et
buscpiée, assise sur une encolure élevée et fièrement arquée ;
dos long; croupe courte, large et légèrement avalée ; poi-
trine assez étroite et épaules courtes, mais bras longs. Mem-
bres forts et musculeux, genoux loin de terre, jarrets coudés
et paturons mous. Queue et crinière longues et touffues.
Robe ordinairement grise ou noire. Allures grandioses, mais
lentes. On ne peut pas comparer les kladrubs aux chevaux
espagnols actuels, entièrement dégénérés (voir la figure 73 ;
ils ressemblent plutôt au portrait reproduit figure 74 et
qui représente un des chevaux mexicains qui descendent
directement, comme on sait, des chevaux laissés par les Es-
pagnols en Amérique, lors de la conquête par eux de ce con-
tinent.

Dans le haras de Kladrub il y a environ 100 poulinières;
mais 30 ou 40 seulement appartiennent à la pure race kla-
drubienne ; parmi les autres figurent les pur et les demi-sang
anglais, les norfolks, les anglo-normands, etc. Cependant, les
chevaux des autres races ne sont jamais mêlés avec les kla-
drubs; ils servent à former de grands et robustes chevaux
d'attelage nécessaires pour le service courant de la cour im-
périale, car les kladrubs ne sont employés que dans les cas
exceptionnels, comme chevaux de parade (de selle ou de
harnais;.

Le haras de Lippiza est situé aux environs de Trieste,
sur le plateau élevé de Carso (en allemand Karst}, dont les
chevaux étaient renommés pour leur force et leur résistance
extraordinaire déjà du temps des Romains. Pour fonder le

240 LES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS.

haras (en 1580) on y amena d'Espagne 3 étalons et 24 pou-
linières andalouses. Plus tard on ajouta quelques étalons de
races parentes, notamment espagnols, napolitains et de Po-
lésina (1) ; plus tard encore on employa des reproducteurs
orientaux. Du croisement de tous ces chevaux avec ceux
de la race indigène de Garso sont issus les lippizans ac-
tuels. Ils appartiennent franchement au type oriental. Leur
taille ne dépasse pas lm,60. Leurs formes sont belles, leurs
membres secs et forts, leurs allures rapides et leur résistance
très grande. La robe est le plus souvent grise. Ils servent
dans les écuries impériales comme chevaux de poste, préci-
sément à cause de leur grande résistance et de leur rapidité.
Mais il y a en eux aussi tout ce qu'il faut pour faire d'excel-
lents chevaux de selle.

L'Autriche-Hongrie possède un grand nombre de haras
privés dont plusieurs sont célèbres. La plupart sont en
Hongrie et dans les provinces slaves de l'Autriche, en
Bohême, Moravie, Galicie et Bukovine. Dans les provinces
peuplées par les Allemands prédominent, au contraire, les
petits éleveurs ; la célèbre race de Pinzgau est élevée exclu-
sivement par de petits propriétaires fonciers.

Dans les grands haras privés, aussi bien que dans les
haras de l'Etat, on élève principalement les pur sang et sur-
tout les demi-sang anglais et arabes. Jadis prévalait le sang-
arabe, mais maintenant, comme partout dans l'Europe, l'an-
glais joue le premier rôle. Le nombre des haras produisant
le pur sang et le demi-sang anglais augmente chaque année ;
les haras de pur sang arabe, au contraire, deviennent plus
rares. Cependant, l'arabe est toujours très estimé en Au-

(l) Les chevaux de Polésina descendaient des napolitains et ces derniers des
espagnols.

LES HARAS ET LES DEPOTS D'ETALONS.

247

triche-Hongrie, et les demi-sang austro-hongrois sont pro-
bablement plus riches en sang arabe que ceux de la Prusse.
La figure 67 représente le demi-sang d'un des haras
privés de Hongrie. On y voit très nettement l'influence du
sang arabe, beaucoup plus nettement que dans les est-prus-

Fig. 67. — Un demi-sang hongrois du haras de la comtesse Lazansky-Szombashely; 5 ans,
noir. Variété d'attelage. Figurait au concours hippique, à Vienne.

siens reproduits figures 62 et 63; dans ces derniers, c'est,
au contraire, le sang anglais qui prédomine incontestable-
ment.

Le nombre de dépôts d'étalons [Staatshengst-Depots] pour
les deux moitiés de l'Empire est limité à 10, dont o pour
l'Autriche et 5 pour la Hongrie avec la Groatie-Slavonie. En

248

LES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS.

1891, dans tous les dépôts, il y avait 4.786 étalons : 1.977
en Autriche, 2626 en Hongrie et 183 en Croatie-Slavonie.
4.786 étalons de 1891 se répartissaient ainsi :

Pur sang anglais

Demi-sang anglais

Norfolks

Pur sang arabes

Demi-sang arabes

Demi-sang arabes de la famille Gidran (1:

Anglo-arabes

Lippizans

Kladrubs

Normands de la famille Nonius (2) . . .
De gros trait

Total.

73
717
254

19
318

83

13

84

41G

1977

Hongrie.

Croatie-
Slavonie.

252

9

1001

40

40

5

27

18

S™

4rJ

5

210

44

413

13

74

20

262G

183

334
1758
299
64
699).

257^

956

5

337

13

510

510

4786

(1) Gidran fut un des étalons arabes qui a laisse au haras de Mezohëgyes une postérité qui
porte son nom.

(2) Nonius, étalon anglo-normand, né dans le Calvados , en 1810, d'Arion qui, par Mar-
motin, était d'origine anglaise. En 1814. Nonius fut pris par les Autrichiens au dépôt de Ro-
sières et transféré au haras de Mezohëgyes où il a laissé une grande famille.

Chaque année les étalons sont distribués dans les sta-
tions dont le nombre en 1891 était, en Autriche, de 49o, en
Hongrie, de 861 et en Croatie-Slavonie, de 98.

Un certain nombre d'étalons est placé annuellement chez
des éleveurs particuliers ou loué pour la durée de la monte.

La plupart des étalons sont fournis par les haras de l'Etat ;
ce qui manque est acheté dans les haras particuliers et en
partie à l'étranger.

CHAPITRE III.

ETAT ACTUEL DE L ELEVAGE.

D'après le tableau ci-contre de la distribution des ('ta-
lons, on voit que l'amélioration et la transformation de la
population chevaline en Autriche- Hongrie, comme partout
dans l'Europe occidentale, se fait principalement dans le sens
du demi-sang, et que ce sont les reproducteurs du sang
anglais qui dominent : les pur sang, les demi-sang anglais
et les norfolks font ensemble la moitié de tous les étalons
des dépôts. Mais le nombre des reproducteurs appartenant
au sang oriental est encore assez grand, surtout en Hon-
grie, pour modifier sensiblement l'influence du sang anglais ;
parmi ces reproducteurs doivent être compris non seule-
ment les arabes , demi-arabes et les anglo-arabes , mais
aussi les lippizans voir le haras de Lippiza, page 245).
C'est pourquoi la plupart des demi-sang austro-hongrois
sont encore riches en sang oriental et en portent les si-
gnes dans leur extérieur, surtout en Hongrie (voir page 246
et figure 67), d'autant plus que la plupart des chevaux in-
digènes de la Hongrie et de la moitié orientale de l'Autriche
(notamment de la Galicie et de la Bukovine) sont eux-mêmes
d'origine orientale (voir page 238).

Les étalons de gros trait ne représentent qu'une petite mi-

LE CHEVAL.

250 LES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS.

norité dépassant à peine la dixième partie du nombre total
des étalons ; à l'exception de 74, ils sont tous employés en
Autriche et dans celle-ci presque exclusivement dans les
provinces du Sud-Ouest , précisément là où la race de Pinz-
gau est indigène voir page 239).

Dans la province de Salzbourg et en Tyrol ne fonctionnent
que les étalons de gros trait. La grande majorité de ces éta-
lons appartient à la race de Pinzgau; environ un tiers aux
races belges et quelques-uns sont d'origine différente.

En Hongrie en 1891 il n'y avait que 74 étalons de gros
trait (tous de la race de Pinzgau) ; ils y sont remplacés par
les étalons normands de la famille Nonius.

La distribution des étalons est faite d'une manière très iné-
gale et pas du tout proportionnelle aux chiffres de la popu-
lation chevaline dans les différentes provinces.

Dans la moitié autrichienne de l'Empire, en Bohème, Mo-
ravie et dans la basse Autriche pour la population chevaline
ne dépassant pas 400.000 têtes on emploie 859 étalons, c'est-
à-dire plus de 2 étalons pour 1.000 chevaux; tandis qu'en
Galicie il n'y a que 358 étalons pour 700.000 chevaux ou en-
viron 1 étalon pour 2.000 chevaux.

En Hongrie les mieux dotées sont les régions situées au
sud-ouest, les comitats Bocs-Bodrog, Torontal, Pest-Pilis-
Solt et Samogyer avec le district Klein-Kumanien qui comp-
tent ensemble 132 stations d'étalons. Les moins favorisées
sont, au contraire, les provinces du Nord, limitrophes de la
Galicie; ainsi pour les comitats Turosz et Lipto il n'y a
qu'une station d'étalons.

En général, la Galicie et le nord-est de la Hongrie sont les
parties de l'Empire où l'amélioration et la transformation de
la population chevaline progresse le moins, bien qu'en Galicie
il y ait plusieurs haras privés liés importants.

ÉTAT ACTUEL DE L'ÉLEVAGE.

251

En Hongrie le progrès se fait sentir surtout au sud et au
sud-ouest, non seulement parce qu'il y a là plus de stations
d'étalons (voir plus haut), mais aussi à cause du voisinage
de grands haras de l'État et de haras privés. Sous ces in-
fluences il s'y est élaboré déjà depuis plusieurs années,
notamment dans le Banat et en Slavonie orientale, un type
de chevaux plus grands de taille et plus nobles d'appa-
rence, connus sous le nom de yuckers.

En Autriche, c'est dans la Bohême que la production cheva-
line prospère plus que dans aucun autre pays de l'Empire uni.
Nous avons déjà parlé de l'amélioration et de la transforma-
tion que les chevaux de la Bohême subirent, dans les temps
passés, sous l'influence du croisement avec les reproducteurs
espagnols, napolitains, danois, mecklembourgeois, etc. voir
pages 238 et 239). Aujourd'hui aussi tout contribue à les
rendre meilleurs : le haras de Kladrub et beaucoup de haras
privés de premier ordre ; deux grands dépôts d'étalons fa
Prague et à Klosterbruck) qui fournissent au pays, annuel-
lement, plus de 500 étalons (en 1891 il y en avait 508), ce
qui est plus que suffisant pour une population chevaline
ne dépassant pas 200,000 têtes et qui est déjà bonne en
elle-même.

Les provinces du sud-ouest de l'Autriche sont, comme
nous l'avons déjà dit, spécialement destinées à l'élève des
chevaux de gros trait, notamment des chevaux de la race de
Pinzgau que l'on élève en partie pure et en partie croisée
avec des reproducteurs étrangers du même type, aujour-
d'hui le plus souvent avec des étalons belges. Grâce aux
soins particuliers qu'y apporte la Direction générale des
haras, cet élevage est maintenant en voie de progrès.

SEPTIÈME PARTIE

LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE

Ces autres pays sont : l'Italie, l'Espagne et le Portugal, la
Belgique, la Hollande, le Danemark, la Suède et la Norvège,
la Suisse et les États de la péninsule Balkanique. La popu-
lation chevaline de tous ces pays, pris ensemble, n'excède
pas 3 millions ou 3 millions et demi, dont environ 700,000
ou 750,000 (?) appartiennent à l'Espagne (1) et au Portugal,
un peu plus de 700,000 à l'Italie et environ 650,000 à la
Suède et la Norvège. Le Danemark possède plus de 373,000
chevaux, la Belgique plus de 270,000, la Hollande plus de
275,000 et la Suisse un peu plus de 100,000. Le nombre
de chevaux de la péninsule Balkanique est difficile à calculer,
même approximativement. Dans tous les cas, il doit compter
plusieurs centaines de mille.

Mais l'importance hippique de ces pays n'est pas du tout
proportionnelle aux chiffres qui représentent le nombre
respectif de leur population chevaline.

(1) Le chiffre de la population chevaline en Espagne est très incertain : les uns
l'estiment de 650.000 à 700.000 têtes, les autres à moins de 400.000.

254 LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE.

Sous ce rapport, la première place appartient à la Bel-
gique , viennent ensuite la Suède et la Norvège, puis le
Danemark et la Hollande, bien que ces deux derniers pays
aient beaucoup perdu de l'importance hippique qu'ils ont
eue pendant les deux derniers siècles. L'Espagne et l'Italie,
malgré leur richesse relative en chevaux, occupent mainte-
nant le plus bas degré sur l'échelle hippique et ne sont, pour
ainsi dire, dignes de mention, qu'à cause de leurs souvenirs
glorieux. En Espagne se sont conservés encore quelques
restes, bien que dégénérés, des anciennes races. L'Italie a
tout perdu.

CHAPITRE PREMIER

LES CHEVAUX SUEDOIS ET NORVEGIENS.

Le chiffre de la population chevaline de la presqu'île
Scandinave en 1890 était de 638,302, dont 487,429 appar-
tenaient à la Suède et 150,873 à la Norvège.

Par la grandeur de leur taille, par leur conformation robuste
et trapue, leur résistance, leurs allures sûres et leur tempé-
rament docile, les chevaux des deux pays se ressemblent
entre eux et rappellent beaucoup nos chevaux finois (voir
page 77, figure 28 et planche XIX); élevés, comme ces
derniers, au milieu des montagnes, ils sont aussi bons pour
tous les usages, mais surtout pour le harnais. De même que
parmi nos finois, on trouve parmi eux de très bons trotteurs.
Ils se rapprochent aussi de nos finois par les couleurs de
leur robe, ordinairement claires : bai clair, alezan, souris ou
isabelle, souvent avec la raie de mulet; rarement gris.

Sans doute il y a des différences entre les chevaux de la
Suède, de la Norvège et de la Finlande, et même dans cha-
cun de ces pays les chevaux de montagnes diffèrent de ceux
de plaines, ces derniers étant ordinairement moins secs et
plus grands de taille que les premiers, mais le type général
est le même dans tous.

256

LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE.

Nous donnons, figure G8, un exemplaire du cheval nor-
végien. Il ressemble non seulement à nos chevaux iinois
(figure 28 et planche XIX, mais aussi à nos kleppers estho-
niens (figure 27 et planche XVIII , ce qui prouve en faveur

Fig. 68. — Cheval norvégien.

D'après photographie.

de notre supposition de la parenté de ces deux races cheva-
lines (voir page 77).

Aussi bien qu'en Finlande, l'élève des chevaux en Suède
et en Norvège est entièrement entre les mains des paysans,
propriétaires de petits lots de terre.

En Suède il existe quelques grands haras, dont quelques-
uns élèvent les pur sang et les demi-sang anglais.

CHAPITRE II,

LES CHEVAUX BELGES.

La Belgique avait de bons chevaux dès le temps des
Romains. En 57 av. J.-C, César y trouva des chevaux qui
n'étaient pas beaux, mais très robustes et fort endurants,
aussi propres à la selle qu'à l'attelage. Pendant les pre-
miers siècles de notre ère, les Barbares y importèrent des
chevaux lourds du type occidental; et plus tard, au temps
des croisades, furent introduits des chevaux orientaux. Bien
que dans les chevaux actuels de la Belgique prédomine le
type occidental, on voit en eux cependant des traces irré-
cusables laissées par les chevaux du type oriental, notam-
ment dans la conformation assez noble de leur tête.

La Belgique élevait toujours des chevaux grands, gros
et forts. A présent elle est renommée pour ses chevaux de

gros trait.

Le gouvernement belge ne prit jamais une part activé
dans l'élève des chevaux du pays. Aujourd'hui son inter-
vention se limite à la surveillance des étalons privés desti-
nés à la monte publique, à l'encouragement pécuniaire des
concours hippiques, et à la distribution des primes aux proprié-
taires qui conservent de bons étalons et poulinières dans le
pays. Cette dernière mesure a été prise pour diminuer l'ex-
portation trop active des meilleurs chevaux à l'étranger.

LE CHEVAL. 33

258

LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE.

Il n'existe pas non plus en Belgique de grands haras pri-
vés; la production chevaline y est entièrement entre les
mains des petits propriétaires fonciers.

Tous les chevaux belges appartiennent à la même race

(W'' > >

Fig. 69. — Coco, élalon ardennais, acheté en Belgique pour les haras de l'État russes.

D'après photographie.

que l'on pourrait appeler belge. Mais il y a plusieurs varié-
tés : flamande, brabançonne, ardennaise, celle du Hainaut
et autres dont les principales sont : la variété flamande
et la variété ardennaise. La première est propre aux

LES CHEVAUX BELGES.

259

contrées basses, la seconde est, au contraire, élevée dans les
parties montagneuses de la Belgique.

Le cheval flamand est un des chevaux de gros trait
le plus grand et le plus lourd. D'une conformation mas-

Fîk. 70. — Cheval des enviions de Namur.

sive et d'une taille de lm,75 à lm,82, il a la tête assez
noble, le plus souvent droite au chanfrein, mais en compa-
raison avec le corps, disproportionnellement petite; l'enco-
lure, au contraire, est lourde, épaisse, large et courte; le
garrot bas (plus bas que la croupe), le dos aussi bas et or-
dinairement ensellé ; la croupe courte, large, double et avalée

260 LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE.

avec la queue attachée bas. La poitrine ample, les épaules
droites, charnues et souvent chargées de graisse. Les mem-
bres de l'arrière-main sont assez bien bâtis, musculeux et
robustes ; ceux de l'avant-main ont la musculature plus fai-
ble, les genoux un peu étroits et trop plats, les canons grêles
et trop ronds. Les paturons droits et courts, les sabots lar-
ges. Leur tempérament mou et leurs allures lentes les font
propres seulement pour les travaux au pas. La croissance
rapide est une de leurs qualités ; on commence à les em-
ployer dès l'âge de deux ans.

Le cheval ardennais est du même type, mais d'une taille
plus petite, de lm,60 à lm,65, et d'une constitution beaucoup
plus ramassée et plus harmonieuse. Ses membres sont plus
secs, plus solides et doués d'une musculature bien développée.
Le caractère du cheval est plus vif et ses mouvements plus
rapides ; il trotte facilement et est bon non seulement pour
les travaux de trait ou d'agriculture, mais aussi comme car-
rossier. C'est le meilleur cheval belge ; mais son exportation
à l'étranger est si grande qu'il devient rare même dans sa
patrie. La figure 69 reproduit le portrait d'un excellent che-
val ardennais.

Aujourd'hui on élève en Belgique plus souvent des varié-
tés moyennes entre la flamande et l'ardennaise. Un échan-
tillon d'une de ces variétés est représenté figure 70. On
trouve beaucoup de chevaux de cette variété dans les ré-
gions de Namur et de Liège. Leur taille est de lm, 65 à lm,70.

La robe des chevaux belges est variée ; on rencontre beau-
coup de rouans.

En 1880 la Belgique possédait 271,974 chevaux.

Les chevaux de races belges , surtout de la variété ar-
dennaise, sont élevés aussi dans le Luxembourg , dont la
population chevaline est d'environ 20,000 têtes.

CHAPITRE III

LES CHEVAUX HOLLANDAIS.

En Hollande, aussi bien qu'en Belgique, il n'y a ni haras
de l'État ni grands haras particuliers, et la production che-
valine est exclusivement l'œuvre de la population agricole du
pays. Comme en Belgique et dans presque tous les pays où
l'élève des chevaux reste entre les mains de cette classe la-
borieuse, on ne produit dans la Hollande que des chevaux uti-
les, c'est-à-dire plus ou moins grands et gros. Mais le type
des chevaux hollandais est autre que celui de la Belgique, à
l'exception cependant des régions limitrophes à celle-ci où
le type hollandais se confond avec le belge.

L'origine des chevaux hollandais est très obscure. Il est
certain cependant qu'il y a dans leurs veines beaucoup de
sang de l'ancienne race espagnole , et peut-être une dose
plus ou moins grande de sang danois. Dans notre siècle
on leur a infusé du sang anglais.

On voit encore à présent les traces de l'ancienne race
espagnole, dans la conformation du carrossier hollandais.
Par exemple, les formes du cheval hollandais représenté
figure 71 ressemblent en plusieurs points à celles du
cheval mexicain reproduit par la figure 74, et le cheval mexi-

262

LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE.

cain est, comme on le sait, le descendant direct de l'an-
cienne race espagnole.

Au dernier siècle, la Hollande était célèbre par ses trotteurs

Fig. 71. — Cheval hollandais.

D'après la photographie de J. Delton ( I'hotograjhie Mimique).

le plus souvent à robe noire. Ils servirent de base pour la
création des trotteurs russes (page 96) et des norfolks (page
4 34). Mais on ne s'occupe plus en Hollande de l'élevage spé-
cial des trotteurs. Ceux que l'on y rencontre maintenant ne
sont que les restes plus ou moins dégénérés de l'ancienne race.
Nous reproduisons, figure 71, le portrait d'un des che-
vaux hollandais modernes.

LES CHEVAUX HOLLANDAIS. 263

Sa conformation est typique, mais sa robe est exception-
nelle : sur le fond alezan, des taches blanches d'un dessin
bizarre.

Dans le nord de la Hollande, en Frise et Gronimnie,
domine le type carrossier reproduit figure 71. La taille
est de lm,69 à lm,75. La tète longue, étroite et légèrement
busquée; l'encolure longue, élevée et bien arquée; le dos
long, souvent un peu ensellé ; l'a croupe courte et arrondie,
avec une queue attachée bas. Les membres relativement
longs et assez grêles, rarement bien musclés ; les paturons
mous, les sabots grands et plats. La crinière, la queue,
le toupet et les fanons longs et touffus (les fanons du cheval
représenté par la figure 71 sont coupés). Le tempérament
plutôt mou, mais les mouvements libres, larges et souvent
très rapides. La robe noire prédomine encore, mais d'autres
couleurs ne sont pas rares non plus.

Au sud de la Hollande il y a plus de chevaux de gros trait;
dans les régions voisines de la Belgique ils se confondent
avec les races belges.

En 1889 la population chevaline de la Hollande s'élevait à
276,245.

CHAPITRE IV.

LES CHEVAUX DANOIS.

Pendant les deux derniers siècles les chevaux danois
avaient une réputation universelle et étaient exportés dans
tous les pays de l'Europe.

Les chevaux indigènes primitifs du Danemark n'étaient
pas grands, mais robustes. Ils devinrent plus grands sous
l'influence des reproducteurs de l'ancienne race espagnole
et par suite des soins judicieux apportés à leur élevage.

De tous les haras qui existaient autrefois en Danemark
le plus important était sans contredit le haras de Frederiks-
borg (près de Copenhague), qui fut fondé, en 1562, avec des
chevaux de l'ancienne race espagnole auxquels furent ajou-
tés des chevaux napolitains, turcs, anglais et frisons. Des
chevaux espagnols on forma deux variétés : une noire et l'au-
tre baie; des chevaux anglais, une variété grise et plus tard,
avec le concours de deux étalons blancs (un de Wurtemberg
et l'autre de Courlande), une sous-variété entièrement blan-
che (1). Le haras de Frederiksborg était célèbre au dix-
huitième siècle. Mais dès les premières années du siècle

(1) Qui à son tour servit de base pour la création de la variété blanche en
Hanovre.

LES CHEVAUX DANOIS.

263

courant il commença à péricliter et fut enfin fermé en 1862.

La décadence de la production chevaline dans le pays

suivit à peu près la même marche. Le dernier coup lui fut

Fig. 72. — Étalon danois, à robe baie, acheté en 1891 en Danemark pour les haras

de l'État russes.

D'après la photographie faite par le Docteur L. Simonoff.

donné par l'annexion du Sleswig-Holstein à la Prusse, car
avec ces deux provinces furent séparés du Danemark non
seulement des terrains très favorables à l'élève de bestiaux,
mais aussi un grand nombre des chevaux cpii appartenaient
précisément au type le plus utile.

LE CHEVAL.

3i

266 LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE.

Aujourd'hui la population chevaline du Danemark est as-
sez mélangée; en 1888 elle s'élevait à 375,533.

Dans le Jutland, surtout dans sa partie septentrionale,
on élève des chevaux de trait semblables à ceux de Sleswiû'

a

voir page 235).

La figure 72 reproduit le portrait d'un de ces chevaux.

Par la grandeur de leur taille et leur conformation, ils se
rapprochent beaucoup du bitugue russe (voir page 70 et com-
parer la figure 72 avec la figure 26 et la planche XVI .
Les couleurs des robes sont variées.

Dans le Seeland et dans toutes les autres îles du Danemark
les chevaux sont plus petits de taille, d'une constitution
plus ramassée et trapue, à l'encolure courte et épaisse, à
la tête large et cunéiforme ( se rétrécissant rapidement vers
le museau).

Dans certaines contrées du littoral, on trouve de tous petits
chevaux, le plus souvent gris, ressemblant aux poneys is-
landais et, comme eux, vivant en pleine liberté dans un état
demi-sauvage.

Quant aux poneys (F Islande (1), ils ont la même conforma-
tion que les poneys shetlandais (voir page 153), mais sont un
peu plus grands détaille : de lm,20 à lm,24.

L'élève des chevaux en Danemark est aussi principalement
entre les mains des petits propriétaires fonciers.

(1) L'île d'Islande appartient au Danemark.

CHAPITRE V

LES CHEVAUX ITALIENS.

De tous les pays de l'Europe, l'Italie et le Portugal ont la
population chevaline la plus clairsemée , un peu plus de
2 chevaux pour 100 habitants (1). Dans aucun autre pays
de l'Europe la proportion ne tombe au dessous de 3,75 %
(en Suisse); dans la plupart, elle est beaucoup plus élevée.
Le rapport ne devient pas plus favorable si l'on compare le
nombre de chevaux avec l'étendue territoriale de l'Italie :
on arrive au chiffre 2 par kilomètre carré.

Cette pauvreté numérique dénonce déjà l'état peu floris-
sant de l'élève de chevaux en Italie ; mais il apparaît encore
moins favorable si l'on considère les cpialités des chevaux
élevés.

L'Italie n'a jamais brillé d'un très grand éclat dans sa
production chevaline ; mais pendant le seizième et le dix-
septième siècles elle avait de bons chevaux, parmi lesquels
la première place appartenait aux napolitains, qui descen-
daient directement des chevaux importés en Italie de
l'Espagne et ne représentaient qu'une variété de l'an-
cienne race espagnole.

La population chevaline actuelle de l'Italie est excessi-

(1) Le chiffre de la population chevaline en Italie en 1890 était évalué approxi-
mativement à 720.000, tandis que le nombre d'ânes n'était pas moindre de
1.000.000 et celui de mules atteignait 300.000.

2G8 LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE.

vement hétérogène, très dégénérée et en majorité de petite
taille.

Quelques haras à Polesina (1) et aux environs de Ferrare
possèdent encore un certain nombre des descendants directs
de la race napolitaine transformés en chevaux d'attelage.
Ils sont de grande taille, à la tête busquée, à l'arrière-main
plus large et plus fort que l'avant-main, aux allures lentes,
mais grandioses — tous les signes distinctifs des anciens
chevaux napolitains.

Les carrossiers noirs des cardinaux romains, élevés spé-
cialement pour ce service aux environs de Rome, sont de
la même origine et ont les mêmes formes et les mêmes qua-
lités.

En dehors de ces chevaux, il n'existe en Italie qu'une seule
race indigène caractéristique, la race des poneys élevés dans
l'île de Sardaigne. Ce sont de jolis petits chevaux de lm,30
à lin,40, le plus souvent bais, très résistants, harmonieu-
sement et solidement bâtis ; par leur conformation et leurs
qualités ils ressemblent aux chevaux corses (voir page 20:2
dont ils ont probablement la même origine orientale.
Aussi bien que les corses, ils mènent dans leur île une vie
indépendante, demi-sauvage. Une assez grande quantité de
ces chevaux est importée annuellement sur le continent de
l'Italie, où ils sont très goûtés. Ordinairement on les emploie
attelés à de petites voitures , le plus souvent dans des
carrioles à deux roues. Mais ils sont aussi très bons pour
la selle. Parmi les chevaux de chasse favoris de feu Victor
Emmanuel il y avait des poneys de Sardaigne.

Comme partout en Europe, on a commencé en Italie à
améliorer la population chevaline par des reproducteurs de-

(1) Localité située près de la mer Adriatique entre le Pô et l'Adigc.

LES CHEVAUX ITALIENS. 260

mi-sang et pur sang anglais. Il y a des haras qui élèvent
des chevaux pour cela, il y a des dépôts d'étalons... mais
tout se fait avec une indolence telle que le progrès se fera
encore longtemps attendre, d'autant plus que la masse de
la population italienne préfère les ânes, qui sont, en Ita-
lie , peut-être moins nombreux qu'en Espagne , mais tou-
jours beaucoup plus nombreux que les chevaux.

La Direction des haras dépend du ministère de l'Agricul-
ture ; en 1881 elle avait dans ses dépôts pour toute l'Italie
334 étalons, parmi lesquels 69 étaient pur sang et 206 demi-
sang anglais, 46 pur sang et 13 demi-sang arabes.

Les chevaux de gros trait manquent totalement ; ils sont
remplacés par des bœufs et des mulets. Pour les travaux
légers on emploie plus volontiers des ânes.

CHAPITRE VI.

LES CHEVAUX ESPAGNOLS.

L'Espagne fut jadis célèbre par ses chevaux; mainte-
nant ce sont les mulets et les ânes qui y jouent le rôle
principal. Môme la plupart des voitures de ville sont or-
dinairement attelées avec des mulets. Ces derniers avaient,
il est vrai, toujours été préférés pour l'attelage , car les che-
vaux célèbres de l'ancienne race étaient élevés exclusive--
ment pour la selle. Aujourd'hui le nombre des mulets est
au moins deux fois, et celui des mulets et des ânes pris
ensemble quatre fois plus grand que celui des chevaux.

Quand, au huitième siècle, les Arabes conquirent l'Es-
pagne, ils y introduisirent d'Afrique une grande quantité
de chevaux légers du type oriental, les mêmes qui,
quelques années plus tard, peuplèrent le midi de la France
(voir pages 161 et 196). Ces chevaux se répandirent dans
la moitié méridionale de l'Espagne , tandis que dans les
montagnes du nord et surtout du nord-ouest domina tou-
jours la race indigène de chevaux, plus lourds et plus grands
di' taille, dont nous voyons jusqu'à présent les échantillons
plus ou moins dégénérés dans les Pyrénées occidentales de
l'Espagne <-l de la France.

LES CHEVAUX ESPAGNOLS.

271

Mais les chevaux magnifiques qui, pendant le seizième et
le dix-septième siècle, faisaient la gloire de l'Espagne n'ap-
partenaient ni à la race arabe (barbe), ni à la race indigène du
nord. Ils s'étaient formés probablement de croisements heu-

Fig. 73. — Cheval espagnol (cl carnero).

D'après la photographie de J. Delton {Photographie hippique, à Paris ).

reusement combinés des deux. C'étaient des chevaux de taille
moyenne , plutôt grands que petits ; ils avaient la tête bus-
quée , l'encolure épaisse , mais fièrement relevée et arquée ;
la poitrine et tout l'avant-main assez étroits, mais l'arrière-
main ample et fort ; le dos long et mou ; la croupe courte ,
large et légèrement avalée. Le corps perché haut sur les
membres bien musclés et robustes; les genoux loin de

272 LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE.

terre et les jarrets fortement coudés; les paturons mous. La
crinière et la queue longues et touffues. Les allures fières,
grandioses, mais lentes. Le cheval levait les pieds de de-
vant très haut et pliait les membres fortement sous le
corps. C'était l'idéal du cheval de selle de haute école. On
ne peut le comparer avec aucun des chevaux actuels de
l'Espagne ; mais le cheval mexicain, reproduit figure 74,
le rappelle beaucoup , parce que les chevaux mexicains
sont des descendants plus directs de l'ancienne race espa-
gnole que les chevaux qui existent en Espagne à présent.
En Europe, la race est conservée presque pure au haras
de Kladrub en Autriche (voir page 244] .

Maintenant les chevaux espagnols sont très dégénérés.
Dans le Midi dominent toujours les chevaux légers du type
barbe ; ils ont beaucoup de traits communs avec les chevaux
navarrins du midi de la France. On les appelle genettes. Plus
au nord on rencontre des chevaux moins nobles, mais plus
étoffés et plus robustes, connus sous le nom de elcarnero.
Leur taille varie de lm,52 à lm,60; la tête lourde, busquée,
ressemblant à celle du mouton (de là le nom de el caniero);
l'encolure épaisse et courte, mais élevée, ornée d'une lon-
gue crinière; la poitrine large et les épaules charnues;
l'arrière-main, au contraire, étroit; le dos souvent mou; la
croupe assez maigre et légèrement avalée , la queue bien
fournie. Les membres relativement longs et pourvus de
muscles rarement suffisamment développés. La robe de
couleurs variées, souvent isabelle ou café au lait. Le tempé-
rament ardent.

La figure 73 offre le portrait d'un cl carnero.

Il y a en Espagne quelques haras privés, qui élèvent des
chevaux meilleurs, dont quelques-uns rappellent la célèbre
race ancienne ; d'autres sont plus ou moins améliorés avec

LES CHEVAUX ESPAGNOLS. 273

du sang anglais. Mais en général la production chevaline
est dans un triste état. Cependant, au dire des connaisseurs,
il existe en Espagne tout ce qu'il faut pour créer, avec le
concours des reproducteurs anglais et arabes , de très bons
chevaux. Il ne manque pour cela que la bonne volonté !

Le gouvernement possède des dépôts d'étalons, mais pau-
vrement fournis; quant aux habitants ils sont plus qu'indif-
férents au progrès de leur production chevaline.

Des chevaux du Portugal il n'y a rien à dire, d'autant
plus qu'on les connaît très peu. Là aussi dominent les mulets
et les ânes.

LE CHEVAL.

3:.

CHAPITRE VII.

LES CHEVAUX SUISSES.

Les chevaux de la Suisse sont loin d'avoir la réputation
de ses vaches. Cependant, ils ne sont pas à dédaigner; et
même pour un pays dont le territoire est presque entièrement
occupé par de hautes montagnes , le chiffre de la population
chevaline est relativement élevé : plus de 100,000 têtes pour
2,846,000 habitants , ce qui fait environ 4 chevaux pour
100 habitants. Pour un pays plat ce serait peu, mais pour la
Suisse c'est plus que suffisant.

L'élève de chevaux se trouve entre les mains de la popu-
lation agricole et s'exerce d'une manière assez intelligente.
On ne produit que des chevaux utiles , des chevaux de trait
plus ou moins grands et lourds.

La plupart de ces chevaux appartiennent au même type
occidental ou norique que l'on trouve dans les parties voi-
sines de la Bavière et de l'Autriche (voir le cheval de Pinz-
gau, pages 16, 236 et 239). Il est vrai que ce type en Suisse
est moins pur, étant déjà plus ou moins mélangé avec le
type oriental, surtout dans les cantons français.

La taille des chevaux varie entre lm,50 et lm,70; la tête
est carrée, ordinairement lourde et charnue, mais quelque-

LES CHEVAUX SUISSES. 275

fois, au contraire, légère et sèche ; l'encolure courte ; le garrot
bas; le dos et les reins sont longs, souvent ensellés; la
croupe est double et avalée , avec la queue attachée bas ; la
poitrine large, mais pas assez profonde; les côtes sont bien
cerclées et le ventre est parfois volumineux. Les épaules sont
droites; les membres solides, bien que leurs muscles ne
soient pas toujours suffisamment développés et que leurs
articulations manquent souvent de force ; les canons ordinai-
rement trop empâtés ; les paturons peu inclinés ; les sabots
grands et plats. Les allures ne sont pas assez larges, parfois
irrégulières, et la résistance n'est pas très grande. Les robes
sont variées, mais le bai et le gris prédominent.

On distingue plusieurs variétés ; les plus connues sont : la
variété de Fribourg ou du Jura, dans les cantons occiden-
taux , la variété d'Erlenbach , dans la partie supérieure du
canton de Berne et à Emmenthal, et la variété de Schwyz,
dans les cantons de Schwyz, cle Lucerne, d'Uri et de Saint-
Gall.

Jusqu'à ces derniers temps la Suisse n'élevait que des che-
vaux du type indigène ; mais à présent on a souvent recours
aux reproducteurs étrangers : aux demi-sang anglais, aux
anglo-normands, etc.

CHAPITRE VIII.

LES CHEVAUX DE LA PENINSULE BALKANIQUE.

Il n'y a pas grand'chose à dire des chevaux des pays qui
composent la presqu'île balkanique. Ils appartiennent tous
au type oriental; par leur taille et la variété de leurs
formes ils peuvent être comparés aux chevaux de paysans
russes (voir page 80), avec lesquels ils ont probablement la
même origine — des chevaux de steppes russes.

Les écuries du sultan et des hauts dignitaires turcs possè-
dent, sans doute, des chevaux supérieurs; mais ils viennent
tous de l'Arabie ou de la Syrie.

Après la guerre de Grimée beaucoup de Gircassiens du
Caucase et de Tartares de la Crimée ont émigré avec leurs
chevaux dans la Turquie d'Asie et d'Europe , et contribué
ainsi à une certaine amélioration de la population chevaline
de la péninsule balkanique.

En Grèce, on compte environ 100,000 chevaux et autant de
mulets et d'ânes. Le type du cheval y a dégénéré en de tout
petits poneys, dont la taille, sur quelques îles helléniques,
par exemple sur l'île de Scyros, est même inférieure à celle
des poneys shetlandais.

HUITIEME PARTIE.

LES CHEVAUX DE L'AMÉRIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

Avant d'être découvertes par les Européens ces deux par-
ties du Nouveau Monde n'avaient pas de chevaux.

On trouve aujourd'hui en Amérique des restes fossiles de
squelettes qui donnent le droit de supposer qu'autrefois y
avaient existé des animaux ressemblant au cheval. Mais de-
puis cette époque tant de siècles s'étaient écoulés que les
indigènes du pays n'en conservaient plus aucun souvenir et
contemplaient les chevaux amenés par les Espagnols avec
effroi et admiration.

En Australie, avant sa colonisation par les Européens, le
kangourou était le seul quadrupède de grande taille.

CHAPITRE I

LES CHEVAUX AMERICAINS.

C'est lors de la conquête de l'Amérique par les Espagnols
que les premiers chevaux y furent importés, notamment en
Floride, au Mexique et aux bords du Rio-de-la-Plata. Une
partie de ces animaux s'évada dans les pampas de l'Amé-
rique du sud et dans les savanes de l'Amérique du nord, et
s'y multiplia avec une telle rapidité que déjà, quelques di-
zaines d'années après, on y trouva des troupeaux entiers de
chevaux sauvages, connus maintenant dans l'Amérique du
Sud sous le nom de cimarrones et en Amérique du Nord sous
celui de mustangs.

De la Floride et du Mexique les mustangs se répandirent
ù l'ouest vers la Californie et au nord jusqu'au Canada. Les
ciniarrones envahirent toutes les prairies de l'Amérique du
Sud, mais surtout les pampas de l'Uruguay, du Paraguay et
de la République Argentine; au sud ils descendirent jus-
qu'aux confins méridionaux de la Patagonie.

La population chevaline de l'Amérique du Sud compte
plusieurs millions de têtes ; dans la République Argentine
et en Uruguay seulement elle atteint le chiffre d'environ
G millions.

LES CHEVAUX AMERICAINS.

279

Dans l'Amérique du Nord , les États-Unis possèdent plus
de quinze millions et le Canada plus de deux millions et
demi de chevaux.

Dans l'Amérique du Sud et dans les parties méridionales

Fig. 74. — Le cheval mexicain, blanc.
D'après la photographie de J, Delton (Photographie hippique).

de l'Amérique du Nord, notamment dans le Mexique, les
chevaux sont d'origine espagnole. Les troupeaux sauvages
de mustangs et de cimarrones font la majorité. Comme
tous les chevaux sauvages, ils ont les formes assez grossières
et anguleuses et sont plus petits que les anciens chevaux
espagnols dont ils proviennent. Parmi les chevaux domesti-

280 LES CHEVAUX DE L'AMERIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

qués, dans les villes, on rencontre des animaux plus beaux
d'apparence et plus grands de taille, qui par leurs formes,
leur dressage et même par leur accoutrement rappellent les
anciens chevaux espagnols beaucoup plus qu'aucun de ceux
qui existent actuellement en Espagne. Aux chevaux de cette
catégorie appartient le cheval mexicain reproduit fig. 74.

Plus on s'éloigne du Mexique vers le nord et surtout vers
le nord-est, plus les chevaux d'origine espagnole deviennent
rares. Dans les territoires éloignés de l'Ouest, où la civili-
sation a rejeté les Indiens sauvages, prédominent encore les
mustangs ; mais à l'est des Etats-Unis et dans le Canada la
population chevaline provient d'une autre source et a un tout
autre aspect.

Dans les régions intermédiaires on rencontre des métis
issus du croisement des mustangs avec des chevaux du Ca-
nada ou des Etats de l'Est. Les poneys indiens du bassin
de Grand-River appartiennent à cette sorte de métis.

CHAPITRE II

LES CHEVAUX DES ETATS-UNIS,

Avec la Russie, les États-Unis sont le pays le plus riche
en chevaux. D'après le recensement fait en 1891 la popula-
tion chevaline des Etats-Unis s'élevait au chiffre de
15.498.140, c'est-à-dire qu'il y avait plus de 25 chevaux pour
100 habitants. Mais les Etats-Unis se rapprochent encore de
la Russie pour les qualités des chevaux qu'ils élèvent. Dans
l'élevage naturel leurs mustangs correspondent à nos che-
vaux de steppes sauvages ou demi-sauvages; quant à l'élève
régulier, ils ont la même spécialité que nous, notamment la
production des trotteurs et en général des chevaux de trait
plus ou moins rapides.

Nous avons déjà parlé de l'origine espagnole des mustangs
et de leur propagation surtout dans les territoires du sud-
ouest des Etats-Unis. Le centre de la production des che-
vaux élevés régulièrement dans les haras est la Nouvelle-
Angleterre , c'est-à-dire les Etats situés au nord-est de la
république (1). Mais avec l'accroissement de la population
ce centre s'élargit de plus en plus en allant à l'ouest jus-
qu'à la Californie.

(1) On a donné le nom de Nouvelle-Angleterre aux territoires occupés par les
premiers colons anglais; elle comprend les États du Maine, New-Hampshire,
Vermont, Massachusetts, Rhode-Island et Connecticut.

LE CHEVAL. 36

282 LES CHEVAUX DE L'AMÉRIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

C'est entre 1608 et 1635 que les premiers chevaux furent
introduits clans la Nouvelle-Angleterre. Les colons anglais
amenèrent des chevaux anglais par Jamestown, en Virginie,
et par Boston, en Massachusetts; les Hollandais importè-
rent avec eux au Nouveau-Amsterdam, débaptisé plus tard en
New-York (4), des chevaux hollandais et un certain nombre
de chevaux danois. Les chevaux anglais prédominaient sans
doute , d'autant plus crue leur importation continuait toujours
avec l'arrivage de nouveaux colons de l'Angleterre.

Avec cet ensemble , auquel probablement fut ajoutée une
certaine dose du sang espagnol de mustang, les Américains
créèrent les sortes de chevaux qui leur furent nécessaires.
Parmi ceux-ci les chevaux ambleurs de Narragansett, en
Rhode-Island, se distinguaient déjà en 1680 par leur grande
rapidité qui fut presque égale à celle des trotteurs d'aujour-
d'hui. En effet, on cite des narragansetts qui faisaient un
mille en moins de 2 min. et demie (un kilomètre en 1 min.
33 sec. un quart] .

Les chevaux que les colons anglais amenèrent en Amé-
rique étaient de cette excellente race indigène anglaise qui
existait en Angleterre immédiatement avant l'époque de la
création des pur sang anglais (voir page 118). Quant aux
chevaux de pur sang, on commença à les importer seulement
depuis 1750 ; mais, jusqu'à la fin de la guerre pour l'indépen-
dance, leur importation fut si peu importante qu'ils ne purent
avoir une influence sensible sur la production chevaline en
Amérique. Au contraire, pendant les vingt ou vingt-cinq ans
«lui suivirent la séparation définitive des Etats-Unis de l' An-
gleterre après 1783) l'importation des pur sang devint si

(1) New- York fut fondé parles Hollandais en 1613 sous le nom de Nouveau-
Amsterdam] il n'a reçu son nom actuel qu"en 1GG4 quand il fut conquis par les
Anglais.

LES CHEVAUX DES ÉTATS-UNIS. 283

considérable et leur influence sur la production chevaline si
grande que les chevaux américains se transformèrent pres-
que tous en demi-sang. Les ambleurs narragansetts dispa-
rurent et on ne peut trouver maintenant leurs derniers des-
cendants que dans les territoires de l'ouest, au Canada et
dans les îles des Indes occidentales où ils furent transportés
de l'Amérique. Certaines qualités intrinsèques de ces che-
vaux étaient cependant si bien fixées, si constantes qu'elles
furent transmises et se transmettent de nos jours encore à
leurs descendants devenus depuis longtemps demi-sang.
C'est précisément par cette transmission héréditaire que
s'explique la manifestation si fréquente de l'amble parmi les
trotteurs américains (voir page 285).

Après la création de leurs trotteurs , les Américains sont
devenus beaucoup moins enthousiastes pour les pur sang
anglais, l'importation annuelle de ceux-ci diminua progressi-
vement et à présent elle est d'autant plus limitée que, pour
les besoins des courses, les Américains produisent leurs pro-
pres pur sang anglais (voir plus loin).

En résumé, la population chevaline actuelle des États-
Unis est composée : des mustangs sauvages ou demi-sau-
vages habitant les prairies et les savanes et représentant
une race à part d'origine espagnole , et d'une quantité con-
sidérable de demi-sang, n'appartenant à aucune race dé-
finie. En outre, on élève un certain nombre des pur sang
anglais.

Mais ce qui caractérise la production chevaline des Etats-
Unis , ce qui lui donne un cachet spécial ; ce sont leurs trot-
teurs. Cependant le mot « trotteurs » a un sens trop étroit
pour exprimer la vérité entière, car la spécialité des Amé-
ricains est de produire non seulement des trotteurs ra-
pides, mais aussi des ambleurs plus rapides encore.

284 LES CHEVAUX DE L'AMERIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

On peut dire que dans ce sens élargi ladite spécialité
embrasse tout ce qui concerne l'élève régulier des chevaux
aux États-Unis. Elever un cheval qui puisse courir plus ou
moins vite, voilà le principe qui s'applique non seulement
à l'élevage de tous leurs chevaux de trait léger, mais aussi
à celui de leurs chevaux de gros trait. Leurs chevaux de
gros trait sont aussi trotteurs, mais trotteurs plus lourds
et par conséquent moins rapides: presque tous sont en
même temps de bons carrossiers.

Les Yankees ne sont pas grands amateurs des voyages
ou promenades à cheval ; ils préfèrent l'équipage , et ils
n'élèvent pas de chevaux de selle spéciaux. Mais la plu-
part de leurs chevaux sont « à deux fins », c'est-à-dire peu-
vent servir aussi bien pour l'attelage que pour la selle.
L'expérience a démontré que même parmi leurs chevaux
de gros trait on peut trouver de quoi remonter des régi-
ments de cavalerie (1).

A l'inverse des Anglais, les Américains tendent à créer
non pas des chevaux spéciaux pour chaque usage, mais
plutôt des chevaux universels, bons à tous les emplois.

On parle et on écrit beaucoup en Europe sur les trotteurs
américains , on admire leur rapidité extraordinaire ; mais ce
dont on ne parle pas du tout et qui est, pour nous, encore
plus remarquable dans la production chevaline des Etats-
Unis , ce sont les ambleurs américains. Il existe des che-
vaux ambleurs partout ; en Russie il y en a même beaucoup ;
mais nulle part, à l'exception des Etats-Unis, ils ne font
l'objet d'une production spéciale.

Pendant assez longtemps les Américains négligèrent leurs

(1) A l'époque de l'insurrection du Canada, le lor régiment anglais de dragons
des gardes fut monté sur des chevaux de Vermont (chevaux de gros trait — voir
page 300), et les cavaliers trouvèrent leurs montures excellentes.

LES CHEVAUX DES ETATS-UNIS. 285

ambleurs, et tâchèrent même de les anéantir en les transfor-
mant en trotteurs , leur refusant l'honneur de participer aux
courses, et tout cela à cause de leur allure irrégulière! Mais
rien n'y fit. L'allure irrégulière triompha de tout, ce qui
prouve d'une manière incontestable qu'elle fut assez natu-
relle pour être transmise héréditairement avec une opiniâtreté
désolante. Par un retour d'atavisme, l'amble se manifestait
parmi les membres des familles les plus respectées des trot-
teurs; des ambleurs naissaient de pères et de mères qui
avaient toujours été des trotteurs réguliers, parce que dans
leurs veines avaient été transmises quelques gouttes de sang
de leurs lointains ancêtres, ambleurs narragansetts.

On a fini par accepter les ambleurs, et, les ayant acceptés,
on commence déjà à en être fier, car les ambleurs sont en
général plus rapides que les trotteurs et promettent pour
l'avenir un développement de vélocité qui probablement ne
pourra jamais être atteint par les trotteurs.

Nous verrons plus loin que les trotteurs américains sont ,
du moins en partie, redevables de leur rapidité à leur parenté
avec les ambleurs.

Les ambleurs (pacers).

L'amble des ambleurs actuels est l'héritage que leur ont
laissé leurs ancêtres primitifs, les ambleurs de Narragansett
qui, comme nous l'avons dit, naquirent des croisements des
chevaux anglais de l'ancienne race avec des chevaux hol-
landais, et peut-être aussi, danois ^voir page 282); mais les
chevaux anglais, parmi lesquels il y avait sans doute beau-
coup d ambleurs, formaient la base principale (1). Plus tard le

(1) Il est étonnant que maintenant on ne trouve presque pas d'ambleurs dans la
Grande-Bretagne. Tous ont disparu.

286 LES CHEVAUX DE L'AMÉRIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

type narragansett fut détruit par les croisements avec les pur
sang et demi-sang anglais ; les chevaux sont devenus demi-
sanir de différents degrés. Plusieurs furent transformés en
trotteurs; mais beaucoup, malgré tous les efforts, restèrent
ambleurs.

Aujourd'hui, en Amérique, il existe aussi des courses pour
les ambleurs et ceux qui y prouvent une certaine rapidité
sont, de même que les trotteurs, inscrits dans les regis-
tres comme standard liorses. Mais comme les ambleurs
sont en moyenne plus rapides que les trotteurs, on a tâché
d'égaliser les chances, en relevant proportionnellement le
standard pour les ambleurs. Ainsi pour devenir standard
horse le trotteur doit avoir parcouru un mille au moins en
2 minutes 30 secondes et l'ambleur au moins en 2 minutes
25 secondes. Et les éleveurs ne trouvent même pas cette dif-
férence suffisamment favorable au trotteur et exigent qu'on
relève le standard pour les ambleurs jusqu'à 2 minutes
20 secondes.

Les registres annuels des chevaux qui ont couru prouvent
que les ambleurs sont en général plus rapides que les
trotteurs.

En 1891 les deux chevaux les plus rapides de l'année
étaient les ambleurs Direct (représenté fîg. 75) et JoJinston.
Le premier a parcouru un mille en 2 minutes 6 secondes et
le dernier en 2 minutes 6 secondes et demie ; tandis que le
plus rapide trotteur de cette même année, Sunol, n'a franchi
la même distance qu'en 2 minutes 8 secondes et demie.

En 1892, les deux chevaux les plus rapides étaient l'am-
bleur Mascot et le trotteur Nancy Hanks; tous les deux ont
fait un mille en 2 minutes 4 secondes. Mais huit ambleurs
ont parcouru dans cette même année un mille en moins de
jL minutes 7 secondes et demie, tandis que parmi les trot-

LES CHEVAUX DES ÉTATS-UNIS.

287

teurs Nancy Hanks seule a obtenu le même résultat. Les
ambleurs et les trotteurs étaient à peu près dans les mêmes
rapports numériques pour les autres grandes vitesses obte-
nues.

Fig. 75. — Direct, célèbre ambleur américain; noii

D'apris la photogravure île Clark'» Horse Revieic.

Il y a, en Amérique, beaucoup de chevaux qui possèdent
au même degré les deux allures, le trot et l'amble. C'est
ordinairement à l'amble qu'ils courent le plus vite. Par exem-
ple, Jay-Eye-See a pu faire un mille au trot en 2 minutes
10 secondes et à l'amble en 2 minutes 6 secondes et demie.

Par leur extérieur, les ambleurs ne diffèrent en rien des

288 LES CHEVAUX DE L'AMÉRIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

trotteurs; comme ces derniers, ils sont pour la plupart des
demi-sang.

La fîg. 75 reproduit le portrait d'un des plus célèbres
coureurs de notre temps, de l'ambleur Direct.

Jadis, quand on négligeait les ambleurs, on s'occupait peu
de leur éducation et de leur dressage. Alors on rencontrait
souvent des ambleurs dont les allures n'étaient pas assez
belles. Mais aujourd'hui les ambleurs sont ordinairement
bien dressés et ne le cèdent plus en rien aux trotteurs, même
à ce point de vue.

Les ambleurs sont assez communs aux Etats-Unis, mais
c'est surtout dans le Tennessee, Kentucky, l'Illinois, l'In-
diana, l'Ohio et le Missouri qu'on les trouve le plus souvent.
Outre de nombreux petits éleveurs , il y a maintenant quel-
ques propriétaires de grands haras élevant spécialement des
ambleurs ; tel est, par exemple, le haras de Campbell Brown,
dans le Tennessee . Il naît annuellement un assez grand nombre
d'ambleurs dans les haras de trotteurs, de parents trotteurs,
en vertu de cette loi d'atavisme dont nous avons déjà parlé
plus haut (page 285) et à laquelle nous reviendrons encore au
sujet des trotteurs. Presque dans chaque famille de trotteurs
américains, on voit de temps en temps apparaître ces am-
bleurs, que les Américains désignent sous le nom de trot-
tin g-bred pacers (ambleurs nés trotteurs). Plusieurs sont
ainsi célèbres par leur généalogie, qui remonte souvent
jusqu'à Hambletonian 10 (voir page 291).

Les trotteurs (trotters).

11 n'y a pas plus de vingt-cinq ou trente ans que l'atten-
tion de 1'Lurope s'est portée sur les trotteurs américains ;

LES CHEVAUX DES ÉTATS-UNIS. 289

mais en Amérique la prédilection pour les trotteurs et, en
général, pour les chevaux courant vite, date encore du temps
des narragansetts (voir page 282. Après l'importation de
Messenger (voir page 290) et la création de certaines familles
de trotteurs, la prédilection est devenue une passion.

L'origine des trotteurs américains est beaucoup moins
connue que celles des trotteurs russes qui tous descendent de
la même race créée avec des éléments connus Voir page 9Gj.

Quand on parle des trotteurs américains, on désigne ordi-
nairement comme leur procréateur l'étalon anglais Messen-
ger, importé à Philadelphie en 1788, et, sans autres préam-
bules, on en conclut que les trotteurs américains proviennent
des pur sang anglais et que c'est précisément grâce à cette
circonstance qu'ils sont doués d'une rapidité aussi extraordi-
naire... Donc, pour augmenter la rapidité de nos trotteurs
européens, il faut leur infuser le plus de pur sang anglais
possible! En raisonnant ainsi, les éleveurs français onttrans-
formé leurs trotteurs presque en pur sang. En Russie on
était jusqu'à présent moins hardi, mais on a fait déjà assez
dans ce sens pour miner la solidité et amincir les formes de
plusieurs de nos trotteurs, sans cependant arriver pour cela
à augmenter sensiblement leur rapidité. Il y a aussi en Amé-
rique quelques éleveurs qui croient à la toute-puissance
du pur sang anglais, par exemple le propriétaire du haras
Palo Alto, en Californie. Mais l'opinion générale en Améri-
que est que l'infusion du pur sang anglais est plutôt nuisible
qu'utile au trotteur. En réalité le pur sang anglais n'a joué
aucun rôle dans la création des trotteurs américains.

Des trotteurs et des ambleurs très rapides existaient dans
la Nouvelle Angleterre non seulement avant Messenger, mais
avant l'arrivée en Amérique d'aucun cheval de pur sang
(voir page 282).

LE CHEVAL. 37

290 LES CHEVAUX DE L'AMERIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

Il est hors de cloute maintenant que les trotteurs américains
primitifs ont été formés des mêmes éléments que les am-
bleurs de Narragansett, c'est-à-dire du croisement des che-
vaux anglais de l'ancienne race indigène (avant les pur sang)
avec des chevaux hollandais et peut-être aussi des danois
(page 282). Il est plus que probable, même, que la majorité
ou du moins beaucoup de ces trotteurs sont issus directement
des ambleurs narragansetts, l'allure de ceux-ci ayant été
transformée en trot par l'éducation et le dressage.

Dans tous les cas, la source primitive des trotteurs et des
ambleurs américains est la même. C'est la seule raison qui
puisse expliquer les rechutes fréquentes dans l'amble parmi
les trotteurs (pages 285 et 288), et la facilité avec laquelle les
trotteurs sont transformés, par l'éducation, en ambleurs et,
réciproquement, les ambleurs en trotteurs. Le célèbre am-
bleur Direct, représenté fig. 75, naquit de l'ombleur Direc-
tor; mais il était d'abord trotteur et fut transformé en am-
bleur seulement à l'âge de 6 ans. Des transformations inverses
se pratiquent plus fréquemment (1). Il existe beaucoup de
chevaux qui sont en même temps bons trotteurs et excel-
lents ambleurs (voir plus haut Jay-Eye-See, page 287).

L'arrivée en grand nombre des pur sang et des demi-sang
anglais, après 1783, eut pour résultats, comme nous l'avons
déjà dit, la transformation de la majorité des chevaux en de-
mi-sang et la disparition presque complète du type narra-
gansett (voir page 283).

Cependant, aucun de ces chevaux n'exerça une influence
visible sur la production des trotteurs, à l'exception de Mes-
senger, importé à Philadelphie en 1788. C'est dans la combi-
naison du sang de celui-ci avec ce qui était resté des anciens

(1) A cause de la préférence qu'on a donnée jusqu'à présent au trotteur.

LES CHEVAUX DES ÉTATS-UNIS.

291

narragansetts qu'il faut chercher la source des trotteurs
américains actuels.

Mais, précisément, Messenger n'était pas du tout un pur
sang anglais. Il était fils de Mambrino, né d'un étalon arabe
et d'une jument anglaise d'ancienne race indigène (celle qui
existait avant la création du pur sang, voir page 118). L'ori-
gine de la mère de Messenger reste inconnue. Par leur exté-
rieur, Mambrino et Messenger ne ressemblaient pas du tout
aux pur sang anglais. Le portrait de Mambrino rappelle plu-
tôt un robuste trotteur russe, par exemple un de ceux qui
sont reproduits sur les planches XXI, XXII et XXVI. Quant à
Messenger, c'était un cheval gris, de lm,57 de hauteur, d'une
constitution solide, à l'encolure courte, à la tête grosse et
légèrement busquée, ornée de longues oreilles. Son ap-
parence n'était pas belle, mais empreinte d'une grande

enero-ie.

o

Messenger fonctionna comme reproducteur pendant vingt
ans et laissa plusieurs fils dont les plus célèbres par leur pos-
térité ont été Bis/toj/s Ilambletonian et Mambrino. Toutes
les familles plus ou moins connues des trotteurs américains
tirent leur origine de ces deux fils de Messenger.

La famille de Ilambletonian 10 est considérée comme
la plus célèbre de toutes. Cet Hambletonian 10 était un éta-
lon bai, de lm,57 et d'une forte constitution. Il naquit en 1849
iïAbdallach, fils de Mambrino et petit-fils de Messenger,
et d'une jument qui était fille de Bellfounder (1) et par sa
mère portait dans ses veines un mélange du sano» indigène
avec celui de Bishop's Ilambletonian. Dès l'âge de deux ans
Hambletonian 10 fut mis aux haras, pendant sa vie il saillit

(1) Bellfounder, importé d'Angleterre, n'était pas pur sang, mais un cheval de
route (roadster) ou, peut-être, norfolk.

292 LES CHEVAUX DE L'AMERIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

1800 poulinières et produisit plus de 1,300 poulains. C'est
le plus grand chef de famille des trotteurs américains, non
seulement à cause du nombre, mais aussi à cause des qua-
lités supérieures de sa postérité. On trouve maintenant du
sang hambletonian clans presque tous les trotteurs et dans
toutes les familles de trotteurs plus ou moins célèbres.

La famille de Mambrino Chief occupe la seconde place
après celle de Hambletonian 10. Mambrino Chief naquit en
1844 d'une jument inconnue (probablement indigène; et de
Mambrino Paymaster, fds de Mambrino et petit-fds de Mes-
senger. La postérité laissée par Mambrino Chief est beau-
coup moins nombreuse que celle de Hambletonian 10, mais
d'une très bonne qualité aussi. On apprécie surtout la des-
cendance de Mambrino Patchen, lils de Mambrino Chief.

Il faut ajouter encore la famille de Clay qui est cependant
beaucoup moins importante que les deux premières. Elle
fut fondée par Andrew Jackson, né en 1828 d'une jument
ambleuse indigène et de Young Bashaw, fils de Grand
Bashaw, étalon arabe importé de l'Angleterre, et d'une ju-
ment qui était petite-fille de Messenger. D'Andrew Jackson
et d'une jument inconnue naquit en 1837 Henry Clay qui
produisit plusieurs autres Clays, dont Ilarry Clay, Cas-
sais M. Clay Jr. et Kentucky Clay, sont devenus chefs de
sous-familles assez connues.

La famille de l'étalon indigène Justin Morgan , né en 1793,
fut autrefois assez célèbre, mais à présent elle ne produit
plus que de bons chevaux d'attelage qui ne sont pas assez
rapides pour figurer aux courses.

Les trois familles citées plus haut ont formé une grande
quantité des branches ou sous- familles dont les plus impor-
tantes sont :

Les Wilkes, descendants de Georges IVilkes, lils de

LES CHEVAUX DES ETATS-UNIS. 293

Hambletonian 10 et de Daily Spanker, de la famille de
Glay.

Les Bel monts, descendants de Belmont, fds d'Alexander's
Abdallah, qui naquit de Hambletonian 10 et de la jument
Belle, de la famille de Mambrino Ghief. Le fds de Belmont,
Nutwood, a déjà réussi à fonder une sous-famille de Nut-
woods.

Les Electioneers, descendants à'Electioneer, fds de Ilam-
bletonian 10 et de Green Mountain Maid, jument de la famille
de Clay. Electioneer, né en 1868, fut pendant les douze der-
nières années de sa vie (il est mort en 1890) le reproducteur
principal au haras du sénateur Stanford, à Palo Alto, en Ca-
lifornie, où on le faisait saillir principalement des juments
anglaises pur sang et demi-sang. Ses descendants sont donc
très riches en pur sang. Parmi eux trois se sont distingués :
Palo Alto, Sunol etArion. La plus grande rapidité des deux
premiers était 1 mille en 2 minutes 8 secondes un quart et
celle du dernier 1 mille en 2 minutes 10 secondes trois quarts.
Ces descendants directs d'Electioneer ont dans leurs veines
encore assez de sang de Hambletonians. Que sera la posté-
rité plus éloignée? C'est le secret de l'avenir.

Après celles-ci, les sous-familles les plus connues sont
celles de Volunteer, de Director (père de Direct, représenté
fig. 75), d'Alexander's Abdallah, de IJappy Médium —
tous les quatre fds de Hambletonian 10; de Mambrino
Patchen fds de Mambrino Chiefj et plusieurs autres.

Nous voyons que presque dans toutes les sous-familles
domine le sang de Hambletonian 10, mélangé ordinairement,
le plus souvent par la ligne maternelle, avec le sang de
l'une de deux autres familles , celles de Mambrino Chief et
de Clay, quelquefois avec le sang de toutes les deux.

Les Américains ne font pas cependant grand cas de

'294 LES CHEVAUX DE L'AMERIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

la pureté de race ou d'origine et introduisent volontiers
dans leurs familles de trotteurs des chevaux qui n'ont
aucun pedigree, si ces chevaux courent vite et sont d'une
constitution acceptable.

Nous avons vu des poulinières d'origine inconnue figurer
dans les trois principales familles de trotteurs. La même
chose arrive, le cas échéant, avec les sous-familles.

Il n'y a pas longtemps encore, un étalon ambleur du Ca-
nada, Pi lot, accouplé avec une jument d'origine inconnue,
a produit une famille de Pilot, dont on croise volontiers les
membres, renommés par leur rapidité, avec les descendants
de Mambletonian 10, de Mambrino Chief, etc. Et les ré-
sultats sont excellents. La mère de Jay-Eye-See, que nous
avons mentionné plus haut (page 287), était la fille de
Pilot; dans NuUvood (fils de Belmont, page 293) il existe
aussi une certaine dose du sang de Pilot.

Voilà le résumé des règles générales d'après lesquelles
agissent les éleveurs américains :

Accoupler entre eux les chevaux les plus rapides et les
mieux constitués, sans faire trop d'attention à leur origine (1).
En accouplant, choisir les juments avec non moins de soin
que les étalons, et même avec plus de soin les premières
que les derniers, car, selon leur opinion, basée sur l'expé-
rience, les juments exercent sur la postérité plus d'influence
que les étalons. Plusieurs hippologues américains croient

(1) Cela ne veut pas dire, cependant, que les Américains ne font aucune atten-
tion aux pedigrees de leurs reproducteurs. Ils apprécient beaucoup leurs célèbres
familles de trotteurs et choisissent leurs reproductears principalement parmi les
descendants de ces familles; mais ils préféreront volontiers un reproducteur d'o-
rigine basse ou inconnue, mais très rapide et bien constitué, au reproducteur des-
cendant d'une famille célèbre, mais n'ayant pas d'allures rapides; et, si c'est
nécessaire, ils accoupleront, sans cérémonie, le plébéien éprouvé avec le cheval
de la plus haute descendance.

LES CHEVAUX DES ÉTATS-UNIS.

29ô

qu'il serait plus juste de désigner les familles d'après les
noms des juments que d'après ceux des étalons. Commencer
l'éducation du cheval du jour de sa naissance et ne l'élever
jamais dans l'oisiveté; ne pas se contenter des exercices
nécessaires pour le dressage, mais lui assigner journelle-
ment un lot de vrai travail correspondant à ses forces.
Nourrir le cheval bien et suffisamment, mais sans l'en-
graisser. Le traiter avec douceur et autant que possible se
passer du fouet.

Le but de la majorité des grands et petits éleveurs est de
produire des trotteurs (ou ambleurs), mais des trotteurs bons
non seulement pour les courses, mais aussi et même princi-
palement pour les travaux utiles. Ceux qui sont aptes pour
les courses sont choisis après. C'est pourquoi la plupart des
trotteurs que l'on voit se distinguer aux courses ne sont
pas les résultats d'un élevage spécial (i), mais sont des
chevaux de trait ordinaires. Et le plus souvent ils ne com-
mencent à courir qu'après avoir déjà suffisamment travaillé
ailleurs, rarement avant l'âge de six ans et quelquefois beau-
coup plus tard. Depuis quelque temps, cependant,, il existe
en Amérique des haras dont le but principal est d'élever
les trotteurs pour les courses.

Après tout ce que nous avons dit, il est évident que les
trotteurs et les ambleurs américains ne peuvent pas avoir
cette homogénéité relative des formes qui distingue les
trotteurs russes. Ils sont tous ou presque tous demi-sano-.
Les uns ressemblent par leur extérieur aux trotteurs russes,
les autres aux anglo-normands français, d'autres encore
aux demi-sang ou même aux pur sang anglais; il y en a qui
rappellent les chevaux de trait ordinaires.

(1) A l'exception sans doute de l'entraînement nécessaire pour préparer aux
courses les chevaux qui y sont destinés.

290 LES CHEVAUX DE L'AMERIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

La taille des trotteurs et des ambleurs américains varie
beaucoup : de lm,54à lm,64; la robe est de couleurs diverses,
mais le plus souvent baie de différentes nuances.

Le trot du trotteur américain n'est pas le même que celui
du trotteur russe. Le trotteur américain ne plie les genoux
que très légèrement et ne lève pas haut les pieds de devant ;
au contraire, il les jette devant lui très près de terre,
comme s'il glissait sur eux. Ceux qui croyaient que les
trotteurs américains descendaient plus ou moins directement
du pur sang anglais attribuaient cette forme de trot préci-
sément à l'influence héréditaire du pur sang qui, comme on
sait, meut aussi ses pieds très près de terre. Mais pour
qui connaît la véritable origine des trotteurs américains,
il est beaucoup plus probable que la forme de leur trot est
le résultat de leur descendance des anciens ambleurs, et
souvent même le résultat de la transformation directe, par
l'éducation, de l'amble en trot.

La rapidité des trotteurs américains actuels est sans con-
tredit plus grande que celle des trotteurs russes. Tandis
que la rapidité moyenne de ceux-ci est estimée à 1 kilo-
mètre en 1 min. 36 sec, en Amérique le trotteur qui ne
peut pas faire 1 mille en 2 min. 30 sec. ou 1 kilomètre en
1 min. 33 sec. un quart n'est pas même inscrit au registre de
standard Iiorses. Nous n'avons pas eu jusqu'à présent de
trotteurs de la rapidité de Nancy Hariks (1 mille en 2 min.
4 sec. soit 1 kilomètre en 1 min. 17 sec.) ni même de celle
de Sunol (1 mille en 2 min. 8 sec. 1/4, soit I kilomètre
en 1 min. 19 sec. 3/4) .

Il est vrai que, même en Amérique les trotteurs de celte
force sont encore très rares. Mais là, il est plus que pro-
bable que même la rapidité de Nancy Ilanks sera bientôt
dépassée et qu'on arrivera enfin au record de 1 mille en il ni in.

LIC CHEVAL,

33

298 LES CHEVAUX DE L'AMÉRIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

(1 kilomètre en 1 min. 14 sec. 3/5). Ce qui est plus impor-
tant encore, c'est que la rapidité moyenne s'accroît pro-
gressivement en Amérique, tandis que chez nous, en Russie,
elle reste stationnaire, malgré tous nos efforts pour l'augmen-
ter par l'infusion du pur sang anglais... Gela prouve une
chose, c'est que le moyen est mauvais.

Il est possible que la race ancienne de Narragansett, qui a
servi de fondement à la création des trotteurs américains,
soit pour quelque chose dans leur rapidité croissante , car
cette race avait été très rapide elle-même (voir page 282);
mais, pour nous, le secret des Américains git surtout dans
leur manière d'élever, de dresser et d'entraîner les chevaux,
aussi bien que dans les qualités supérieures de leurs drivers
(conducteurs) et dans Les soins minutieux qu'ils prennent pour
soulager le coureur, soins qui se révèlent dans l'aménage-
ment du sol et le tracé de la piste de l'hippodrome, dans la
construction du sulky (1), clans la forme et le poids du har-
nais et dans mille autres détails qui paraissent mesquins au
premier coup d'œil, mais qui ont une grande valeur, quand
la victoire ou la défaite dépend d'une demi-seconde ou
même d'un quart de seconde.

La figure 7G représente Flora Temple, une jument trot-
teuse qui dans son temps était une grande célébrité, car elle
réussit à parcourir 1 mille en 2 min. 19 sec. (1 kilomètre
en 1 min. 27 sec), mais qui serait à présent rangée seu-
lement parmi les trotteurs américains de vitesse moyenne.

La course au trot est le sport favori des Américains. Il
existe de 1500 à 2000 hippodromes de trotteurs aux Etats-
Unis.

(1) Voiture à deux roues excessivement légère, spécialement construite pour
l'hippodrome. La fig. 76 reproduit la voiture de course du modèle ancien qui est
hors d'usage maintenant.

LES CHEVAUX DES ÉTATS-UNIS.

299

En 1871 fut établi un stud-book consacré spécialement à
l'inscription des trotteurs. Il est rédigé par M. Wallace (à
New-York) sous le titre de Wallace s American Trottine

Régis ter

Depuis 1882 l'inscription des trotteurs dans ce livre se fait
d'après une réglementation spéciale arrêtée par la National
Association oftrotting horse-breeders . La performance de
1 mille en 2 min. 30 sec. sert de base à cette réglementation.
Pour les détails, lire le Rapport de M. l'Inspecteur général

des haras, de la Motte-Rouç-e fl

Les chevaux américains de gros trait (draught-horses).

Les Etats-Unis ne produisent pas de chevaux lourds dans
le genre des boulonnais français ou des flamands belges. Mal-
gré la grande taille (de lm, 6o à lm, 78) et la constitution suffi-
samment massive et forte de plusieurs d'entre eux, ils sont
généralement beaucoup plus légers dans leur conformation,
plus rapides dans leurs allures et plus vifs de tempérament
que la plupart des chevaux européens de la même sorte ; tous
trottent bien et au besoin peuvent être employés non seule-
ment comme carrossiers, mais même comme chevaux de selle
(voir page 284). En un mot, ils ne font pas exception à la
majorité des chevaux américains , en ce qu'ils sont aussi
élevés pour être bons à tous les usages.

Leur origine est la même que celle de tous les autres che-
vaux de la Nouvelle Angleterre (page 282), et ils appartien-
nent aussi aux demi-sang, c'est-à-dire qu'ils ont dans leurs

(1) Voir Bulletin du Ministère de lAgriculture (Direction de IAgricuIture)
1890, n» 4.

300 LES CHEVAUX DE L'AMÉRIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

veines une certaine dose de pur sang anglais. Leur taille
plus grande et leur corps plus massif sont principalement
le résultat de la sélection des reproducteurs et en partie
du croisement avec quelques chevaux de gros trait amenés
d'Angleterre. Mais ils ont acquis surtout leurs traits dis-
tinctifs sous l'influence de l'élevage et de l'éducation à l'a-
méricaine, qui a toujours en vue la production des trotteurs
ou du moins de chevaux qui puissent bien courir (voir
page 284). Par conséquent les chevaux de gros trait améri-
cains ne se distinguent des trotteurs que par leur plus grand
poids. Dans les formes transitoires qui existent à tous les
degrés les deux variétés se confondent entièrement. En cela
ils ressemblent aux bitugues russes, qui eux aussi peuvent
être considérés comme une variété lourde des trotteurs.

Les plus renommés sont les chevaux de Vermont et de
Conestoga.

Les chevaux de Vermont, comme l'indique leur nom,, sont
élevés principalement dans l'Etat de Vermont. Ce sont des
animaux fortement bâtis, avec des membres robustes, mais
relativement courts, d'une taille allant jusqu'à lm,70; très ré-
sistants et assez rapides. La robe la plus fréquente est baie-
foncée ; beaucoup plus rarement alezane. Autrefois on em-
ployait les vermonts comme chevaux de poste; ils servent
aujourd'hui principalement pour le transport des fourgons
chargés; on en voit beaucoup h New- York; mais ils sont
aussi bons carrossiers et, le cas échéant, peuvent même être
utiles comme chevaux de cavalerie (page 284).

Les chevaux de Conestoga , élevés en Pennsylvanie,
sont plus grands que les vermonts : leur taille est de lm,7S à
lm,78. Ils sont aussi ordinairement bais ou bais-bruns, sou-
vent pommelés, plus rarement gris-pommelés.

Pendant la dernière moitié du siècle courant, une assez

LES CHEVAUX DES ETATS-UNIS. 301

grande quantité de chevaux de gros trait a été importée an-
nuellement de l'Europe, notamment de l'Angleterre, de la
Belgique et de la France. Les clydesclales furent d'abord en
vogue, mais à présent les Américains paraissent préférer
les percherons dont l'importation annuelle atteint et sou-
vent dépasse le chiffre de 1000 têtes. Il y a même aux Etats-
Unis quelques haras pour l'élevage des percherons purs,
par exemple le haras de C. W. Dunham à Oaklawn (Illi-
nois) possédant 500 percherons. On a établi un stud-book
spécial pour les animaux de race percheronne pure.

Mais en général les chevaux de gros trait ne sont impor-
tés d'Europe que pour être croisés avec les chevaux indi-
gènes; pour cette raison on importe principalement des
étalons.

On peut dire qu'à notre époque il se fait en Amérique un
mouvement assez sensible vers la production de chevaux
de trait plus lourds.

Outre les États de Vermont et de Pensylvanie, on les pro-
duit maintenant dans plusieurs autres Etats, par exemple
dans l' Illinois, dans le Colorado, etc.

Dans l'État de Colorado il existe des haras de chevaux
de trait élevés à l'état demi-sauvage. Le plus grand de ces
haras est celui de C. T V. Dunham (le même à qui appartient
le haras des percherons à Oaklawn) ; il est composé de 4200
chevaux dont 3000 juments environ. Les chevaux indigènes
de ce haras ont de lm,o4 à im,58 et les produits du croise-
ment avec les percherons arrivent généralement à la taille
de lm,60 à lm,62.

302 LES CHEVAUX DE L'AMERIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

Les pur sang anglais en Amérique.

Les courses plates et à obstacles à la manière anglaise se
pratiquent aux Etats-Unis; mais comme le nombre d'ama-
teurs de ces courses y est relativement restreint, l'élevage
des pur sang anglais est aussi plus limité. Cependant et
dans cette branche de la production chevaline les Améri-
cains ne se sont pas montrés inférieurs.

Les premiers pur sang furent importés dans les Etats de
Maryland et de Virginie : d'abord Spark (en 1750), puis
Selima, Othello (en 1755) et quelques autres. Gomme nous
l'avons déjà dit, pendant les vingt ou vingt-cinq ans qui
suivirent la proclamation de l'indépendance, le nombre des
pur sang importés en Amérique fut très grand (page 282); mais
depuis ce temps l'importation diminue progressivement et
ne dépasse pas maintenant quelques chevaux par an.

Les pur sang élevés en Amérique ne diffèrent pas par
leur extérieur de leurs congénères d'Angleterre ; mais on af-
firme que, sous l'influence du système d'élevage plus démo-
cratique, et du climat plus sec des Etats-Unis, ils sont de-
venus plus solides et plus résistants.

Le nombre des chevaux de pur sang existant aux Etats-
Unis, en y comprenant les étalons, les mères, les chevaux à
l'entraînement et les jeunes poulains, s'élevait en 1886 à
environ 15,000 têtes.

Les principaux établissements d'élevage de pur sang
sont dans les Etats de Tenessee et de Kentucky.

CHAPITRE III.

LES CHEVAUX CANADIENS

La population chevaline du Canada se forma du mélange
des chevaux du type normand importés par les colons
français et des chevaux anciens de l'Angleterre et des Etats-
Unis. La plupart sont aussi des demi-sang. Il reste encore
au Canada bon nombre de chevaux ressemblant aux anciens
narragansetts par leur extérieur et leur disposition à l'amble.
Les ambleurs canadiens sont connus en Amérique. Ils pro-
viennent sans doute de la même source que les ambleurs nar-
ragansetts et sont probablement même des descendants
directs de narragansetts importés au Canada du Rhode-
Island (voir page 283).

Au fond, les chevaux canadiens appartiennent aux mêmes
types que ceux des Etats-Unis, mais étant élevés dans des
conditions plus primitives, ils sont plus rustiques.

Rarement leur taille dépasse im,60; ordinairement elle
reste au-dessous. Ils ont généralement une constitution ro-
buste, des membres de fer et sont peu sujets aux maladies;
ils sont fort résistants et énergiques, pas très rapides, mais
infatigables et d'allures sûres. Il y a cependant des ambleurs
canadiens qui courrent excessivement vite.

304 LES CHEVAUX DE L'AMÉRIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

La queue et la crinière touffues et onduleuses sont consi-
dérées comme caractéristiques pour les chevaux canadiens.

On élève les chevaux au Canada principalement pour l'at-
telage; mais, comme ceux des Etats-Unis, ils sont bons à
tous les usages. Les officiers anglais affirment que la cavale-
rie peut être très bien remontée au Canada.

CHAPITRE IV.

LES CHEVAUX AUSTRALIENS.

Les premiers chevaux d'Australie furent importés du Gap
et de Valparaiso (Chili) ; mais après la conquête de l'Australie
par les Anglais, ce fut l'Angleterre qui y envoya des che-
vaux annuellement.

Le climat et le sol de l'Australie sont très propres à l'é-
lève des bestiaux, et les chevaux importés se multiplièrent
rapidement et y formèrent des troupeaux demi-sauvages,
pareils à ceux qu'on rencontre dans les pampas et les sa-
vanes de l'Amérique.

Mais comme ces chevaux demi-sauvages, ou bush-horses,
proviennent d'une autre source, principalement des chevaux
anglais, leur type diffère beaucoup de celui des mustangs et
des cimarrones américains qui, comme nous le savons, sont
d'origine espagnole. Les busli-liorses sont incontestablement
meilleurs. Ils ont en moyenne lm,60 et sont vigoureuse-
ment bâtis ; ont les membres solides, les crinières longues,
le tempérament énergique, mais sont peu dociles.

Outre les bush-horses, il y a maintenant en Australie
beaucoup de chevaux élevés régulièrement aux haras, tous
de provenance anglaise.

l.E CHEVAL.

39

306 LES CHEVAUX DE L'AMERIQUE ET DE L'AUSTRALIE.

Les courses à la manière anglaise et l'élevage des pur
sang prospèrent à Queensland, à Nouvelles-Galles du Sud,
à Victoria, en Australie-méridionale, sur l'île de Tasmanie et
dans la Nouvelle-Zélande. En Amérique on apprécie beau-
coup les pur sang australiens.

Il y a une vingtaine d'années on a importé en Australie plu-
sieurs reproducteurs arabes de premier ordre. Quels résul-
tats on a obtenu nous ne le savons pas ; mais le climat et le
sol de cette partie du Nouveau Monde sont très propices à
l'élève des arabes.

D'après le recensement de 1891 la population chevaline
de l'Australie et des îles qui en dépendent s'élevait au
nombre de 1.786. G44; notamment: 1.543.333 en Australie,
211.040 dans la Nouvelle-Zélande, 31.312 en Tasmanie et
959 dans les îles Fidji.

TABLE DES PLANCHES

Pagee.

PI i. _ Attelage de Sa Majesté l'Impératrice de Russie Fronstipiee

pi h. __ Arabella, jument arabe X[

PI. III. — Pacha, étalon persan !

PI. IV. — Skakounia, jument kirghize 9

PI. V. — Kalmouk, étalon kalmouk I7

Pl# vp _ Bachkir, cheval (hongre) bachkir ^

PI. VII. — Joupel, cheval (hongre) de l'Oural 33

PI. VIII. — Roubine, cheval (hongre) du Don 41

PI ix. — Krimc, cheval (hongre) nogaï (Crimée) 40

PI. x. — Karabagh, étalon karabagh (Caucase) 57

PI xi. — Abbas, cheval (hongre) cabardien (Caucase) 05

PI. XII. — Lesguiue, cheval (hongre) lesguine (Caucase) "^

PI. XIII. — Tékinetz, étalon turkomane-teké (Turkestan) 89

PI. XIV. — Boukharetz, cheval (hongre) de Boukhara 97

PI. xv. — Serko, cheval (hongre) de Cosaques de l'Amour 105

PI. XVI. — Silny, étalon bitugue 113

PI. XVII. — Viatka, cheval (hongre) de Viatka 121

PI. XVIII. — Ixe, klepper esthonien 129

PI. XIX. — Suomi, jument finoise lo/

pi XX. — Zméy, étalon jmoud

PI XXI. — Bcsimianka, étalon trotteur russe lo3

PI. XXII. — Pravdine, étalon trotteur russe 1G1

PI. XXIII. — Podaga, étalon trotteur russe l69

PI. XXIV. — Aldia, jument trotteuse russe 1/7

1S5
PI. XXV. — Vor, étalon trotteur russe

308 TABLE DES PLANCHES.

Pages.

PL XXVI. — Sckval, étalon trotteur russe 193

PI. XXVII. — Tcharodey, étalon trotteur russe 201

PL XXVIII. — Magnat, cheval de selle demi-sang, étalon du haras Stré-

létsk 209

PL XXIX. — Kouli-Khan, étalon arabe 217

PL XXX. — Middleton, étalon pur sang anglais 225

PL XXXI. — Ladhorse, étalon clydesdale. . 233

PL XXXII. — Page, étalon percheron 241

TABLE DES GRAVURES

l'ag.s.

Fig. 1. — Tarpan 2

Fig. 2. — Cheval de Przevalsky 3

Fig. 3. — Hémione 4

Fig. 4. — Dauw ^

Fig. 5. — Ane domestique de l'Europe centrale G

Fig. 6. — Ane sauvage d'Afrique 7

Fig. 7. — Ane domestique d'Egypte 8

Fig. 8. — Mulet 9

Fig. 9. — Bardot 10

Fig. 10. — Calharine, mule arabe H

Fig. 11. — Kroumir, fils d'un étalon barbe et d'une mule arabe 12

Fig. 12. — Cheval de Pinzgau 17

Fig. 13. — Cheval arabe pur sang 21

Fig. 14. — Khamide, étalon persan 23

Fig. 15. — Kif-Kif, étalon barbe du Sahara 24

Fig. 16. — Cheval barbe d'Algérie 25

Fig. 17. — Poi-thos, cheval de Uongola (Nubie) 27

Fig. 18. — Tarpan 37

Fig. 19. — Tarpan deChatiloff 38

Fig. 20. — Cheval de Przevalsky 39

Fig. 21. — Hémione 41

Fig. 22. — Cheval kalmouk 52

Eig. 23. — Cheval bachkir de plaine 50

Fig. 24. — Cheval du Don 00

Fig. 25. - Cheval turcoman de Téké 00

Fig. 20. — Bourny, étalon bitugue 72

310 TABLE DES GRAVURES.

Pages .

Fig. 27. — Klepper esthonien 76

Fig. 28. — Cheval finois 78

Fig. 29. — Cheval de paysan de la province de Novgorod 81

Fig. 30. — Lomovik 82

Fig. 31. — Cheval de paysan de la province de Tambow 83

Fig. 32. — Cheval de paysan de la province de Poltava . . 84

Fig. 33. — Cheval de paysan de Volhynie 85

Fig. 34. — Cheval de paysan de la Pologne russe 86

Fig. 35. — Bislroléte, étalon trotteur orlow 98

Fig. 36. — Troupe depoulinières du haras du comte J.Vorontzow-Dachkow. 101

Fig. 37. — Tabor, étalon trotteur du haras de Koublitsky 103

Fig. 38. — Achonok, étalon de la race de selle orlowe 10G

Fig. 39. — Fenella, jument de la race de selle rostoptchine 107

Fig. 40. — Landiche, étalon de selle demi-sang, du haras de J. Ofrossimoff. 108

Fig. 41. — Tristan, étalon pur sanganglais 125

Fig. 42. — Étalon pur sang anglais entraîné pour les courses 127

Fig. 43. — Westminster, étalon trotteur norfolk 135

Fig. 44. — Hunter anglais demi-sang 139

Fig. 45. — Flora, jument cob 141

Fig. 46. — Sterling, dray-horse 140

Fig. 47. - Suffolk 148

Fig. 48. — Clydesdale 150

Fig. 49. — Jenny, poney shetlandais 154

Fig. 50. — Capi laine III, anglo-arabe 177

Fig. 51. — Picquigny, étalon boulonnais 180

Fig. 52. — Courgeon, étalon percheron 183

Fig. 53. -- Vidocq, étalon percheron 185

Fig. 54. — Etalon breton 1<S7

Fig. 55. — La Mascotte, jument landaise 193

Fig. 56. — Diana, fument de Tarbes 190

Fig. 57. — Cheval de Tarbes 197

Fig. 58. — Cheval des Basses Pyrénées 199

Fig. 59. - Kif-Kif, étalon barbe de la variété du Sahara 202

Fig. 00. — Cheval barbe d'Algérie 203

Fig. 61. — Niger, étalon anglo-normand 200

Fig. 62. — Cheval de Trakehnen 227

Fig. 63. — .Jument est-prussienne 228

Fig.

G4.

Fig.

G5.

Fig.

GG.

Fig.

G7.

Fig.

G8.

Fig.

GO.

Fig.

70.

Fig.

71.

Fig.

72.

Fig.

73.

Fig.

74.

Fig.

75.

Fig.

76.

TABLE DES GRAVURES. 311

Pagc8_

Jument hanovrienne 231

Cheval oldenbourgeois 234

Cheval de Pinzgau 241

Demi-sang hongrois 2 17

Cheval norvégien 256

Coco, étalon ardennais 25s

Cheval belge des environs de Namur 250

Cheval hollandais 262

Etalon danois 265

Cheval espagnol (cl carnero) 271

Cheval mexicain 270

Direct, ambleur américain 287

Flora Temple, jument trotteuse américaine 207

TABLE DES CHAPITRES

rages.

DÉDICACE V

Lettre du Général baron Faverot de Kerbrech vu

Note des auteurs ix

Introduction xi

PREMIÈRE PARTIE

LE CHEVAL EN GÉNÉRAL ET L'ORIGINE DU CHEVAL DOMESTIQUE

CHAPITRE PREMIER. — Le genre cheval 1

CHAPITRE II. — L'origine du cheval domestique 13

CHAPITRE III. — Types et races de chevaux 15

Le type occidental 16

Le type oriental 18

Les produits du croisement du type oriental avec le type occidental . 28

DEUXIÈME PARTIE

LES CHEVAUX RUSSES

CHAPITRE PREMIER. — Aperçu général 31

CHAPITRE II. — Les chevaux sauvages 30

CHAPITRE III. — Les chevaux de steppes demi-sauvages des populations

NOMADES 43

Les chevaux kirghizes 47

Les chevaux kalmouks ". 51

CHAPITRE IV. — Les chevaux de steppes plus régulièrement élevés

dont l'élevage fait transition a celui des haras 55

Les chevaux bachkirs 55

Les chevaux de Cosaques de l'Oural 58

Les chevaux du Don 58

lr cheval. 40

314 TABLE DES CHAPITRES.

Pages.

Les chevaux nogaïs ou chevaux de Tartares de Crimée 61

Les chevaux caucasiens 62

Les chevaux des provinces annexées à la Sibérie 66

CHAPITRE V. — Les chevaux du type rustique 69

Les bitugues 70

Les chevaux de Viatka et d'Obva 73

Les chevaux de Mézen 74

Les kleppers esthoniens. 75

Les chevaux finois 77

Les chevaux jmouds 79

Les chevaux de paysans 80

CHAPITRE VI. — Les chevaux de haras 88

Notions historiques 88

Les haras actuels 92

Les races chevalines élevées dans les haras russes 94

Les trotteurs 96

Les chevaux de selle de haras . . 105

Les chevaux arabes et anglais pur sang 110

Les chevaux de gros trait 110

TROISIEME PARTIE

LES CHEVAUX ANGLAIS

CHAPITRE PREMIER. — Origine des chevaux anglais 118

CHAPITRE II. — Le pur sang anglais 120

CHAPITRE III. — Les chevaux d'origine mixte 131

Chevaux d'attelage 132

Les trotteurs norfolks 134

Les chevaux de selle 137

CHAPITRE IV. — Les chevaux de gros trait 144

Les dray-horses 145

Les suffolks 147

Les clydesdales 149

Les shire-horses 151

CHAPITRE Y. — Les races primitives de la Grande-Bretagne 152

Les poneys d'Exmoor 152

Les poneys shetlandais 153

TABLE DES CHAPITRES. 315

QUATRIÈME PARTIE

LES CHEVAUX FRANÇAIS

Pages.

CHAPITRE PREMIER. — Origine des chevaux français 161

CHAPITRE II. — Organisation et influence du contrôle de l'État sur

LA PRODUCTION CHEVALINE 16G

CHAPITRE III. — Les pur sang en France 174

Les pur sang anglais 174'

Les pur sang arabes 175

Les pur sang anglo-arabes 176

CHAPITRE IV. — Les chevaux de trait 179

Les boulonnais 179

Les percherons 181

Les bretons 186

Les chevaux du Poitou 190

CHAPITRE V. — Les chevaux de selle et de trait léger 192

Les landais 192

Les camargues 194

Les chevaux des Pyrénées et la race navarrine 195

Les chevaux corses 202

Les chevaux barbes 203

CHAPITRE VI. — Les anglo-normands 205

CHAPITRE VIL — Les trotteurs français 212

CINQUIÈME PARTIE

LES CHEVAUX ALLEMANDS

CHAPITRE PREMIER. — Origine des chevaux allemands 216

CHAPITRE IL — Contrôle et participation de l'État dans la production-
chevaline 218

CHAPITRE III. — Les pur sang arabes, anglais et anglo-arabes 223

CHAPITRE IV. — Les chevaux est-prussiens 225

CHAPITRE V. — Les chevaux hanovriens 230

CHAPITRE VI. — Les chevaux oldenbourgeois 233

Les chevaux de Sleswig-Holstein 235

CHAPITRE VII. — Les restes des races indigènes primitives 236

31G TABLE DES CHAPITRES.

SIXIÈME PARTIE

LES CHEVAUX AUSTRO-HONGROIS

Pages.

CHAPITRE PREMIER. — Origine des chevaux austro-hongrois 238

CHAPITRE IL — Les haras et les dépots d'étalons 243

CHAPITRE III. — État actuel de l'élevage 240

SEPTIÈME PARTIE

LES CHEVAUX DES AUTRES PAYS DE L'EUROPE

CHAPITRE PREMIER. — Les chevaux suédois et norvégiens 255

CHAPITRE IL — Les chevaux belges 257

CHAPITRE III. — Les chevaux hollandais 2G1

CHAPITRE IV. — Les chevaux danois 204

CHAPITRE V. — Les chevaux italiens 2G7

CHAPITRE VI. — Les chevaux espagnols 270

CHAPITRE VIL — Les chevaux suisses 274

CHAPITRE VIII. — Les chevaux de la péninsule balkanique 276

HUITIÈME PARTIE

LES CHEVAUX DE L'AMÉRIQUE ET DE L'AUSTRALIE

CHAPITRE PREMIER. — Les chevaux américains 278

CHAPITRE IL — Les chevaux des États-Unis 2S1

Les ambleurs (pacers) 285

Les trotteurs (trotters) 288

Les chevaux américains do gros trait (draught-horses) 200

Le pur sang anglais en Amérique 302

CHAPITRE III. — Les chevaux canadiens 303

CHAPITRE IV. — Les chevaux australiens 305

Table des planches 307

Table des gravures 300