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m

FRANÇAIS

DE MIL BllIT CENT CINQUANTE ET UN

des Amateurs et des [Qlérèts horticole

REDIGE PAU

F. HERiNCO

ATTACHÉ AU MUSÉUM D HISTOIRE NATURELLE DE PARIS ,

COLLABOKATEUR DU MANUEL DES PLANTES, DES FIGURES DU BON JARDINIER

ANCIEN KEDAClhUR DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE DHOIlTir.ULTURE DE LA SEINE ETC.

PARIS

E DONNAUD, LIBRAIRE -ÉDITEUR

Rue Cassette , f>.

M D CGC LXV

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L'HORTICULTEUR FRANÇAIS

DE MIL HUIT Cmt CL\Ql Ai^lTE ET

Paris. — Imprimerie de E. DOiSiNALiD, rue Cassette, 9.

DE MIL HUIT CENT CLIQUANTE ET

JOURNAL

DES AMATEURS ET DES INTÉRÊTS HORTICOLES

REDIGE PAR

F. IlERINCO

ATTACHÉ AU MUSÉUM d'hISTOIRE NATURELLE DE PARIS

COLLAIîORATEUR DU RÈGNE VÉGÉTAL, DU MANVEL DES PLANTES, DES FIGURES

DB BON JARDINIER , ANCIEN RÉDACTEl'R DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'HORTICULTURE

DE LA SEINE, ETC.

LIBRARV

NEW YORK

BOTANICAL

QAROBN.

PARIS

E. DONNAUD, LIBRAIRE-EDITEUR

Rue Cassette, 9.

M D CGC LXV

^'" 1

1&° Année.

i«eâ

JOURNAL DES AMATEURS ET DES INTÉRÊTS HORTICOLES

COHTENANÏ

LV CULTURE RAISONNER, LA DESCRIPTION ET L'HISTOIRE DES PL.tNTES,

IT NOTAMMENT DES ESPÈCES DE PLEINE TERRE, DES FRDITS ET DES LEGUMES, LA DESCRIPTION

ET L'USAGE DES INSTRUMECTS NOUVEAUX,

PUBLIÉ AVEC LE CONCOURS

DES AMATEORS ET DES PRINCIPAUX HORTICULTEURS DE FRANCE

SOUS LA DIRECTION DE

M. F. HERINGQ,

REDACTEUR EN CHEF,

VUACHÉ kV MISÉCM b'hISTOIBE NATBREUE UE TARIS,

Collaborateur du 3/„„../ rf« /v««r«,dps figures du Boh W.-».>n

I-"T-R<ii1artpur nrincinal de la Société tChoniculiure de la .">«»« ,

Membre honoraire et cSr"ës7o"dant de plusieurs Sociétés d'horliculture, eic

L'Horticulteur Fiançais parait le IJ de chaque mois, par liTraison de 52 pafes de leile
grand in- 8. et de deux planches grayées et coloriées avec le plus grand soin •

PRIX DE L'ABONNEMENT

/ Paris 10 fr. par an.

I Départements. 11 fr. —

Étranger

15 fr. —

Toutes les demandes d'abonnement devront être aÇConM'Hgnées d'un Imji. du montant^^^^^
ment sur la poste on sur une maison de 1 ans, et au nom de M. E. DONHAUD, rue Cassette, ».

Les souscripteurs des départements qui n'enverraient pas, avec '«"V^'vTrons^'SnTr" une' luU-
^ sur la l'oste ou sur une maison de Paris, s»ntaïerV,llî).'Liri%i^erres f 1^1*1 de u^ocia^ de
tance (le DOUZE francs. Cette augmentation de UN franc sert a pa>eries liais ue iieeuiia^i

I» traite qui leur est adressée.

PARIS

BUREAUX : RUE CASSETTE, 9.

1865

mois et dont nous avons reçu un exemrfaire.

ANNONCES EXCLUSIVEMENT HORTICOLES.

AVIS IMPORTANT.

Dans le but de faciliter aux horticulteurs et pépiniéristes l'insertion de leurs annonce?
dans noire Journal, nous avons résolu d'en abaisser le prix. Nous ne faisons payer que
50 centimes la ligne aux personnes qui ne sont pas abonnées à notre jour-
nal, et 40 centimes la ligne à nos abonnés, faisant bénéficier ces derniers de
10 centimes par ligne.

IVous prenons pour base de notre prix le petit caractère des annonces sur denx
colonnes.

S'adresser au bureau du Journal, rue Cassette, 9 .

AU BOK JARDIAIIER.

ARBRES.

aine, ancienne Maison Jac-

GRAINES, PLANTES,

LA MAISON JAGQUIN q.>n frères, et sise au-
trefois rue de Rivoli, 61, est aujourd'liui transférée quai Napo-
léon, 23, dans la Maison Jacquin jeune, à laquelle elle est
réunie. Cette Maison Jacquin jeune, devenue unique de ce nom
à Paris dans le commerce des graines, prendra pour enseigne :
Au Bos Jardinier, en remplacement de celle de l'Horticulteur
français.

RAT Tl?nn 17'D'ÈiT)'I?C horticulteurs à Troyes (Aube).—
DALlLLil rilJCillIl/ij, Grandchoixd'arbresfruitierspour
vergers et jardins fruitiers; en variétés dont la maturité esl
échelonnée pour toute la saison. — Arbres formés en pyramide,
palmette, cordon, haute tige, éventail, plus prompts à fructifier.
— Rosiers tige, mi-tige et basse-tige, collection des plus jolie?
roses nouvelles et anciennes en beaux sujets. — Arbres d'avenue :
arbustes d'ornement; conifères , plants forestiers;— par MILLIERS.
Les variétés manquantes , d'après la commande, ne seront poinl
remplacées. L'étiquetage esl exact et garanti.

ON PEUT SE PROCURER CHEZ
MK^ -^^ 3E: 3BB. SB «=: IBE .^m. 3Pr< IFi^ as 91^ rHT'
HORTICULTEUR A GANB (BELGIQUE),

Son nouveau Catalogue des plantes qui vient de paraître.

HERBE AUX TURQUOISES

POLYGONATUM ANGUSTIFOLIUM (DE PURSH)

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posés de six à dix baies de la grosseur d'un pois et du plus beau bleu céleste, produisant l'ilfet d'uni'
grappe de Turquoises orientales.

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Une petite note sur la culture de cette plante accompagne les envois.

M. Alph. Karr continue l'expédition de ses magnifiques bouquets contre un bon de poste de 20 fr.—
Boîte, emballage et port compris pour toute la France,

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La Maison de Com- pTT»ppri-vr quai Napoléon
luerce de Graines de VillArilUil (Paris, fondée depuis '25
ans et connue pour ses Collections de Jacinthes, de Tulipes, de
Kenoncules, d'Anémones, de Lis, etc., etc., et généralement
pour toutes ses Liliacées, se recommande d'une manière toute
particulière pour ses Graminées et Gazon, ses compositions pour
prairies et tapis ('agrément, ses collections de plantes annuelles
ei vivaces, sans e.\cepter les plantes ornementales telles que
eaona. yucca, wigandia, phorniium tenax, gynerium, etc., etc..

ainsi que les graines potagères pour lesquelles M. Chaprc i s<
livre à une culture toute spéciale.

Fleurs de dis«incti<

rec recherche

r^

L'HORTICULTEUR FRANÇAIS

DE MIL HUIT CE^T CINQUANTE ET

SOMMAIRE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO.

F. Herinco. Chronique. — 0. Lks€i;yer. Bouvardia nouveau (B. splendida

PI. 1). — 0. Lesclyer. nelphiniuiii nouveaux (D. Triomphe do l'ontoise PI. II),

— X,.. Culture de l'Héliotrope du l'érou. — Joeger. A.rrosements des plantes avec
de l'eau tiède, — E. Bonard. Fiantes nouvelles. — A, de Talou. Uevue des journaux
étrangers. — Gloede. Fraises nouvelles, — De la Roy. Essais comparatifs de transplan-
tation d'arbres fruitiers. — Eug. de Martragnv. Expositions d'horticulture de Kaney,
Aurillac, i-^trasbourg et 8aint-Lô. — H. Verlot. Mémoires sur la production
des variétés, etc. Cliap. IH. des variations observées chez les végétaux (voir année 1864)

— Travaux du mois.

CHUONIUUE

Elecliousdc la Sociélc il'hunicullurc de Paris; résuUal de la pétition des horli-
culleurs au sujet du transport des plantes parle chemin de fer; ce qui reste
à faire. Circulaire de S. Ex. RI. le ministre de l'inslruction publique, rela-
tive à l'instruction horticole dans les écoles normales; influence des grands
et des petits dans la lécondalion: le gros semeur de navets de X...: nouvel
emploi des crottes de brebis.

La Société impériale et centrale d'horticulture de Paris a
procédé, le 2:2 du mois dernier, à ses élections annuelles pour
la constitution de son bureau. Ont été nommés pour l'année
1865:

Président : M. le comte de Mor>v.

Vice-présidents : MM. Bi{0ngniaiit, Lucy, Pépin et Boisduval.

Secrétaire général: M. Andkv.

Secrétaires adjoints: MM. Veiîlot, Bouchard, L. Neumanx,

ROI'ILLARD.

Trésorier: M. Corbay. — Trésorier-adjoint : M. Moras.
Bibliothécaire : M. Pigeai X,

Conseillers : MIM. Truffait, DoiMage, Lepère el Goîstier,

■la II r il I 1865 , t

Une nouvelle lutte a recommencé pour la première vice-
présidence. M. Payen, ancien vice-président, qui, depuis
trois ans , succombe à chaque nouvelle tentative , sous le
poids d'une majorité écrasante, a voulu, encore cette année
essayer d'entrer dans la lice ; mais la majorité s'est déclarée
fermement pour son concurrent, qui a été réélu à une grande
majorité.

Nous avons parlé, à plusieurs reprises, d'une pétition des
horticulteurs relative au transport des végétaux par les chemins
de fer. S. Exe. M. le ministre de l'agriculture et du commerce,
auquel elle avait été présentée afin d'obtenir son appui au-
près des ditierentes compagnies, vient d'en faire connaître à
MM. Baltet, de Troyes, le résultat.

Cette pétition a été communiqueeparS.Exc.au syndicat du
chemin de fer de Ceinture, en la recommandant à son attention
particulière. Après un examen approfondi, le syndicat a re-
poussé les réclamations des horticulteurs, pour les motifs sui-
vants :

Les expéditions des végétaux faites en grande vitesse,
comme messagerie, étant, en général, de la nature la plus en-
combrante, ne peuvent être admises à la faveur d'une réduc-
tion exceptionnelle ;

Les mêmes inconvénients existent pour les expéditions
faites en petite vitesse, et justifient l'application, aux envois
partiels, du tarif de la première série, augmenté de 50 pour
100 lorsqu'il y a lieu.

Le syndicat fait d'ailleurs remarquer que le prix est
abaissé de la première à la troisième série toutes les fois
qu'il s'agit d'expéditions par wagon complet, ce qui donne
satisfaction aux intéressés pour les envois de quelque impor-^
tance; et il ajoute, que si les compagnies se croient fondées et
obhgées à maintenir^ pour le transport des végétaux, les tarifs
tels qu'ils sont actuellement perçus, elles veillent du moins à

— 3 —

ce que les délais, de grande ou de petite vitesse, soient toujours
abrégés autant que possible.

M. le ministre déclare qu'il a fait tout ce qui dépendait de
lui pour obtenir les améliorations réclamées dans la pétition,
mais qu'en présence du refus motivé du syndicat, il ne peut
insister davantage; les rapports qui existent entre le gouver-
nement et les compagnies étant réglés par le cahier , il ne
peut imposer à ces compagnies des réductions de prix qui ne
résultent pas de leur acte de concession.

Une question resterait peut-être à examiner, dit en termi-
nant M. le ministre : c'est celle de savoir si les végétaux peu-
vent être assimilés aux bagages et transportés aux mêmes con-
ditions; mais il se présente là une difficulté d'interprétation
dont la solution est exclusivement du domaine de l'autorité
judiciaire.

Il est regrettable que les réclamations des horticulteurs, qui
nous paraissent parfaitement fondées^ n'aient pas été écoulées
par le syndicat du chemin de fer. Mais peut-être aussi que les
pétitionnaires n'ont pas suivi le bon chemin. En général, les
compagnies particulières, cheminsde fer ou autres, n'aiment pas
l'intervention du gouvernement ni des chambres de com-
merce dans leurs atîaircs; [elles préfèrent qu'on s'adresse à
elles par Tintermédiaire de leurs agents qui leur transmettent
les réclamations. Les horticulteurs feraient donc bien d'en
rappeler, en adressant au chef de leur gare d'expédition un
état de leurs plaintes et réclamations.

MM. Baltet viennent d'employer ce moyen. Une enquête a
été aussitôt ordonnée par l'administration centrale du chemin
de fer, sur l'importance des expéditions de végétaux faites par
leur maison et le revenu qui en résulte pour la compagnie,
ce qui permet de supposer que leur demande a été prise en
considération . D'après MM. Baltet, le résultat, s'il y en a un,
doit être général et non partiel. Aussi engagent-ils leurs col-

lègues à réclamer, comme eux, auprès de leurs compagnies res-
pectives, et à réitérer leurs réclamations. C'est en frappant fort
et longtemps que les administrations puissantes finissent par
entendre, et parfois céder.

C'est ainsi que l'horticulture s'est fait ouvrir les portes des
écoles normales. Voici, en effet, la circulaire que S. Exe. le
ministre de l'instruction publique vient d'adreser aux rec-
teurs des départements; nos lecteurs en comprendront l'im-
mense portée.

« Monsieur le recteur, l'importation, dans un village, d'une
bonne espèce de fruits ou de légumes, n'a pas seulement pour résultat
d'améliorer l'alimentation locale, mais de fournir au commerce des
quantités parfois considérables de denrées. Un préfet me citait naguère
une commune de son département où les habitants retirent annuelle-
ment près de 150,000 fr. de la culture d'une seule espèce d'arbre à
fruit. Si on pouvait évaluer le produit pour toute la France des den-
rées que l'horticulture fournit, on arriverait à un chiffre énorme.

» Or, nos écoles normales peuvent beaucoup pour accroître cette
richesse et le bien-être général qui en est la suite. Il y en a bien peu
qui n'aient un vaste terrain où les élèves -maîtres sont exercés aux pra-
tiques usuelles de la culture maraîchère et de celle du verger, avec l'as-
sistance et sous la direction d'un professeur qui leur donne aussi les
connaissan3es théoriques.

» Afin d'assurer à cette partie de l'enseignement la direction la plus
utile, je me suis concerté avec M. le ministre de l'agriculture, du com-
merce et des travaux publics, et mon collègue a bien voulu me promet-
tre le concours de son administration.

» En conséquence, MM. les inspecteurs généraux de l'agriculture
vont êtreinvités a s'arrêter, dans le cours de leurs tournées d'inspection,
dans les écoles normales placées sur leur passage, pour y visiter les
classes d'horticulture ainsi que les terrains sur lesquels les élèves sont
exercés; ils seront ainsi à même de donner aux maîtres d'utiles con-
seils. Ces fonctionnaires me transmettront, par l'intermédiaire de M. le
ministre de l'agriculture, sur chacun des établissements \isités par eux,
un rapport dans lequel ils me feront connaître la situation et les be-
soins au point de vue de l'enseignement horticole.

» Nos écoles normales devront, en conséquence, leur être ouvertes
comme elles le sont aux inspecteurs de l'université, et vous voudrez
bien, en ce qui vous concerne, faciliter, par tous les moyens possibles,

— 5 -

à ces hauts fonctionnaires l'accomplissement d'une mission qui aura
certainement sur la richesse publique la plus heureuse influence; car
les instituteurs sertis des écoles normales seront désormais en état de
porter dans les 27,000 jardins annexés aux écoles de villages la con-
naissance pour eux-mêmes, et bientôt après pour les habitants, des
meilleures espèces et des procédés de culture les plus perfectionnés.
Je vous prie de faire parvenir des instructions à cet égard à MM. les di-
recteurs des écoles normales par l'intermédiaire de MM. les inspecteurs
d'académie.

» Recevez, Monsieur le recteur, l'assurance de ma considération
très-distinguée.

» Le ministre de rinsiruction publique,

» DURUV. »

Il ne faut pas se dissimuler que les bons effets de cette utile
mesure ne se feront pas sentir immédiatement. Le paysan, rou-
tinier par tempérament, n'acceptera pas les réformes proposées
pas l'instituteur ; sur ce chapitre, il prétendra toujours en savoir
plus que monsieur le maître. Ce n'est que par la jeune généra-
tion qui se trouve actuellement sur les bancs des écoles com-
munales que le résultat de cette mesure pourra être obtenu.
Nous ne devons pas moins nous en réjouir; car elle prouve que
l'horticulture est appréciée à sa juste valeur par l'homme
éminent qui est chargé de veiller sur l'instruction en France.
Grâce lui soit donc rendue.

Les théories sur l'espèce et la fécondation marchent tou-
jours d'un pas de géant vers une solution quelconque. Un
savant vient de découvrir l'inlluence des grands et des petits
dans l'opération de la fécondation des végétaux. Il a observé
et constaté que les plantes qui ont, dans la même fleur, des cta-
mines de deux longueurs, produisent des graines d'où sort un
géant ou un nain, suivant que la graine a reçu la vie d'un grain
de pollen provenant d'une étamiue longue ou d'une étamine
petite; ainsi^ si l'on veut des giroflées naines, il faudra féconder
avec les petites étamines, et vice versa.

Il y a longtemps que cette découverte est connue et mise en

pratique par les habitants du village de X. . , , pour la production
des navets. Il est avéré, chez ces honnêtes villageois, que la
grosseur de cette racine légumière dépend du' volume abdo-
Qiinal de celui qui en a semé la graine. Aussi confient-ils tous
leurs semences au plus gros individu de la localité, qui sème
les navets de tous les cultivateurs de l'arrondissement. Pariez
donc à ces gaillards-là d'amélioration et d'introduction de
nouvelles races de légumes! Je n'engage pas un habile écrivain-
praticien-horticole, de leur proposer de mettre au préalable
leurs graines dans des crottes de brebis, comme il le re-
commande dans son petit livre publié il y a quelques années;
je crois qu'ils le tanceraient cVimportance, et franchement ils

auraient tort; car enfm c'est ce qu'on peut appeler de la

culture ratTmée et progressive renouvelée, il est vrai, des pères
de l'agriculture !

F. Herincq.

BOUVARDIA NOUVEAUX.

Bourardia leiantha splendida [PLI).

Depuis quelques années, les Bouvardia ont subi de notables
perfectionnements entre les mains d'un de nos plus habiles hy-
bridateurs,M. Lemoine horticulteur, à Nancy. En voyant les trois
nouvelles variétés qu'il a mises au commerce l'été dernier, on
se demande si vraiment ces trois plantes sont bien sorties du
type, \e Bouvardia leiantha; car tout est changé chez elles :
grandeur, couleur des fleurs et ampleur des inflorescences .

Le B. grandis a les fleurs trois fois plus grandes que celles
du type, d'un beau carmin orangé ; les lobes de la corolle
sont étalés et non renversés, et le pistil est plus long que le
tube .

• — /

Kf B. floribunda, plus vigoureux que le leiantha type, a des
panicules corymbiformes de 15 centimètres de diamètre ; les
fleurs, plus grandes que chez les autres hybrides, sont d'un
beau rose cochenille en été, et carmin orange à Pautomne.
Cette variété, la plus vigoureuse et la plus florifère, est appelée
à jouer un beau rôle pour la confection des massifs pendant
l'été.

Le B. splendida (PI. 1), est une variété à tiges fermes,
droites et à fleurs d'un beau roug€! éclatant et disposés en
larges corymbes. j

Toutes ces plantes sont d'une culture facile. Elles demandent,
pendant l'iiiver, la serre tempérée, peu d'arrosement, de l'air
et de la lumière. En été, il faut les livrer en pleine terre à l'air
libre, et les traiter comme on traite les Fuchsia et les Géranium.

0. Lescuyer.

DELPHfNlUM NOUVEAUX.

Triomplir de Pontoise {PL II).

De toutes les espèces du genre Delphinium vulgairement ap-
pelé Pied d^ alouette, il en est une, le D. elatum, qui a produit
une nombreuse série de variétés bien supérieures au type^
par l'éclat du coloris et la grandeur des fleurs, qui souvent
multiplient le nombre de leurs pétales pour devenir pleines
ou demi-pleines. Toutes ces plantes, rustiques et d'une culture
facile en terre ordinaire, sont essentiellement ornementales, et
sont employées avantageusement pour la garniture des plates-
bandes et des corbeilles de parterres comme des massifs de
grands jardins .

Parmi les dernières nouveautés, nous avons admiré, dans la
riche collection de M. Remy, horticulteur à Pontoise, quatre

^ 8 —

belles variétés qui ont mérité à cet heureux ohtenteur, une
récompense de la Société d'horticulture de cette ville. Ce sont :
M""' Lefevre Pontalh, M""^ Rem y, Deuil du Président de Bois-
brunet, et Triomphe de Pontoise.

Le Delphinium Triomphe de Pontoise a particulièrement fixé
notre attention, par sa vigueur et Tampleur de sa panicule
florale. Cette variété, dont nous figurons une faible portion de
rameau fleuri, provient d'une graine récoltée sur le D. per-
fectum 7iovum. Sa tige n'avait pas moins de 1 m. 85 cent, de
hauteur. La partie supérieure était garnie de ileurs serrées,
formant par leur ensemble un épi non interrompu de 65 cent,
de longueur, et à la base duquel partaient 14 autres épis se-
condaires. Les fleurs exactement pleines ont les pétales exté-
rieurs plus larges que les intérieurs^ et d'un beau bleu d'outre-
mer foncé ; les pétales du centre sont d'un beau violet rosé,
nuancé gorge de pigeon, qui se détache très-nettement sur le
bleu des pétales de la circonférence. Ces deux couleurs bien
tranchées et superposées, qui caractérisent cette belle et re-
marquable variété, jointes à l'ampleur de la panicule, en font
une plante de premier mérite.

Le Delphinium Deuil du Président de Boisbrunet sort de la
variété M. Planchon. Sa panicule florale n'avait pas moins de
20 rameaux garnis de fleurs serrées, et l'épi central mesurait
30 cent, de longueur. Les fleurs, d'abord bleues, passent au
violet, et ce changement de couleur produit un effet tout par-
ticulier d'un aspect très pittoresque.

Ces deux variétés sont de celles qui résistent aux caprices
de la mode, et qui restent dans les collections de choix.

0. Lescuver.

— 0 —

CULTURE DE L'HÉLIOTROPE DU PÉROU.

Le parfum de l'iiéliotrope, (jui rappelle celui de la vanille,
est un des plus agréables de tous ceux que produit le règne
végétal ; cette propriété spéciale constitue le principal mérite
de l'héliotrope, dont la fleur, dans l'espèce primitivement im-
portée du Pérou, son pays natal, est pâle, peu apparente et
de nulle valeur quant à son effet ornemental. A son début,
cette plante n'a été accueillie qu'en raison de la suavité de son
odeur; on en avait toujours quelques pieds en fleurs dans un
coin de la serre qu'elle avait mission de parfumer ; chacun ai-
mait l'héliotrope, non pour le voir, mais bien pour le sentir.

Depuis quelques années, plusieurs horticulteurs se sont appli-
qués en France, en Belgique et en Angleterre, à perfectionner
l'héUotrope par la culture, à donner plus de développement
aux corymbes de ses fleurs, à raviver la nuance pâle de leur
coloris, sans rien ôter à la délicatesse de son parfum ; ils ont
parfaitement réussi. L'horticulture moderne a conquis des va-
riétés d'héhotropes à fleurs d'un bleu prononcé tournant au
violet, très-nombreuses aux extrémités des rameaux formant
un buisson régulier d'une bonne tenue naturelle. Ces buissons
mis en pleine terre en mai peuvent y rester jusqu'à la fin de
septembre seulement, car l'héliotrope est très-sensible au
moindre froid. Les plantes qui doivent passer l'été dans le
parterre, à l'air Hbre, sont cultivées dans des pots assez spa-
cieux. Le moment venu de les mettre en place dans le parterre,
on enlève la "plante du pot sans la déranger, comme cela se pra-
tique pour l'opération du rempotage; on la place, en. ayant
soin de ne pas briser la motte, dans le trou préparé d'avance
pour la recevoir ; la terre est ensuite rapprochée tout autour
et raffermie par un fort arrosage. Il n'est pas de plante qui
redoute plus que l'héhotrope la sécheresse en été ; deux ou

— 10 —

trois arrosages copieux par jour ne sont pas de trop pour la
maintenir en bon état et lui faire pousser une succession de ra-
meaux florifères, A mesure que ces rameaux ont épuisé leur
floraison, ils doivent être retranchés pour favoriser la crois-
sance de leurs remplaçants.

Toutes les variétés d'héliotrope se multiplient aisément de
boutures faites à l'étouffée, sous cloche ou sous châssis, en
terre de bruyère ; les jeunes plantes, dès qu'elles sont suffi-
samment enracinées, doivent être transplantées dans des pots
remplis d'un mélange de vieux terreau de couches rompues et
dé terre de bruyère.

L'héliotrope peut passer l'hiver, soit dans la serre tempérée,
soit dans un appartement convenablement chaufîé ; il y fleurit
pendant toute la mauvaise saison, répandant une odeur très-
douce, quoique moins forte que celle qu'exhalent ses fleurs
lorsqu'il fleurit en été à l'air libre. Dans les jardinières d'ap-
partement, un verre à boire renversé par dessus une bouture
faite dans un pot rempli de terre de bruyère , suffit pour la
multiplication de l'héliotrope. Les plantes ainsi créées par
l'amateur trop peu favorisé de la fortune pour disposer d'une
serre et d'un jardin, fleurissent très-promptement; elles ont
plus de prix à ses yeux cj^ue celles qu'il achèterait chez les horti-
culteurs de profession.

L'héliotrope cultivé en pots veut être rempoté tous les ans
et replacé dans des pots d'une grandeur proportionnelle à la
vigueur des plantes ; à l'époque du rempotage, vers le milieu
de mai, il est bon de rafraîchir les extrémités des racines en
enlevant avec précaution une petite partie de l'ancienne terre,
avant.de les replacer dans de nouveaux pots. La taille des ra-
meaux qu'on pratique à la même époque rend disponible une
grande quantité de pousses dont on peut profiter pour la mul-
tiplication de bouture. Les plantes de l'héhotrope ainsi traitées
vivent très-longtemps et grossissent d'année en année ; elles

— n —

finissont par constituer des touffes très^voiumineuses, aiix-
c[uellcs les amateurs attachent avec raison beaucoup de prix,
et qui se vendent fort clier chez les horticulteurs.

Le genre héliotrope est déjà assez riche en variétés très-
distinctes et toutes méritantes à divers titres, pour prendre
rang parmi les plantes de collection. Entre les meilleures va-
riétés comprises par l'horticulture contemporaine, on peut
citer en première ligne les héUotropes Triomphe de Liège,
Périclc's et Blanda grandi fJora.

X

ARROSEMENT DES PLANTES AVEC DE L'EAU TIÈDE.

Tous les horticulteurs de profession savent très-bien qu'on
ne doit pas arroser avec de l'eau froide ; mais, parmi les ama-
teurs, il en est beaucoup qui, fort à tort, croient devoir arroser
avec ce liquide froid, sous prétexte de rafraîchir les plantes.
C'est surtout pour les plantes de serre que les arrosements
froids sont nuisibles; aussi a-t-on généralement le soin de
placer, dans les serres, des tonneaux ou bassins dans lesquels
l'eau destinée aux arrosements prend à peu près la température
de l'atmosphère tiède qui remplit ces conservatoires. M. Jseger
va plus lorn ; il assure que tous les végétaux se trouvent bien
d'arrosements faits avec de l'eau tiédie, particulièrement ceux
dont la floraison a heu pendant les mois d'hiver, tels que les
Gamehia et les Azalées de l'Inde. D'après les expériences qu'il
a faites, ces arbustes fleurissent promptement quand on les
arrose avec de l'eau dont la température est de 25 à 50° c.
Pendant les mois d'hiver où les jours sont sans soleil, un bou-
ton de Camelha, dont les pétales sont déjà visiblement colorés,
a souvent besoin de plusieurs semaines pour s'épanouir, tandis
que si l'arbuste est arrosé deux fois avec de l'eau à cette tem-

— 12 —

pérature ou même im peu plus chaude, il (épanouit ses fleurs
en beaucoup moins de temps. — Quant aux plantes de pleine
terre^ elles se ressentent aussi avantageusement d'arrosements
à l'eau tiède, comme le prouve le fait suivant. L'été dernier a
été, au commencement, tellement froid et défavorable à la
végétation, en Allemagne, que les plantes cultivées en pleine
terre pour leurs feuillages, comme les Graminées, les Aroïdées et
les autres plantes qui ont besoin de chaleur, végétaient miséra-
blement, et que ce fut seulement en août et septembre qu'on
les vit acquérir la beauté qui les fait rechercher. Or, en visitant
le jardin de M. F.-L. Heinemann, à Erfurt, M. Jœger fut
surpris d'y voir de bonne heure ces mêmes plantes en très-belle
végétation. Ayant exprimé son étonnement, il apprit que ces
plantes avaient été arrosées presque tous les jours, pendant
quelque temps, avec de l'eau tiède. Il fait remarquer à ce
propos que ce résultat n'a rien d'extraordinaire pour quiconque
a pu reconnaître les bons effets de la chaleur du sol sur les
plantes qui y végètent ; il est vraisemblable, selon lui^ que
l'eau tiède, bien que n'agissant qae momentanément, met les
racines dans un élat favorable pour l'absorption, tandis que
l'effet inverse doit être produit par l'eau froide.

JyEGER.

[Belgique horticole; traduit du Garten flora).

PLANTES NOUVELLES.

Les jardins ne chaumeront pas encore cette année; de tous côtés
apparaissent des nouveautés.

C'est d'abord M. AmLroise Verschaffelt, deGand (Belgique;, qui nous
annonce :

Achyrantes Verschaffeltii, digne pendant du Colens Yers-
chaffeltii, à feuilles rouge foncé, veinées de rouge clair. Moins délica
que le Coleus, il passe très-bien l'biver en serre tempérée :

— 13 —

Amaryllis pyrrochloa, belle introduction (le Brésil, remar-
quable par son coloris et surtout par une grande étoile blanche qni
occupe le centre de la fleur.

Dieffenbachia Baraquiniana, plante élégante et ornementale
par ses belles et grandes i'euilles d'un vert luisant, marquées de taches
blanches et dont la nervure médiane, ainsi que le pétiole, les pédon-
cules et la spathe, sont d'un beau blanc d'ivoire. Serre chaude.

Dieffenbachia grandis, plus grand dans toutes ses parties que
le précédent, à larges feuilles vert luisant, parsemées de taches les unes
vert jaunâtre, les autres blanc transparent, et à pétiole panaché de
petites macules très-rapprochées et d'un vert brunâtre. Serre chaude.

Dianthus cincinnatus, est un œillet qui a tout le mérite de
ces beaux Œillets de la Chine à grandes fleurs, et qui de plus est vi-
vace; ses fleurs en sont plus grandes, d'un rouge sang cramoisi, très-
foncé à la base des pétales, et dont les franges sont excessivement nom-
breuses, longues, fines et frisées. Serre froide l'hiver, et plein air
pendant l'été ;. il pourra former de jolis massifs.

Schizostylis coccinea, charmante iridée de la Cafl^rerie, fleu-
rissant dans le genre des Glaïeuls, et à fleurs d'un beau rouge foncé vif.
Serre froide.

Tacsonia van Volxemi, belle passiorflée grimpanle de serre
froide, à fleurs de 12 centim. de diamètre, d'un beau rouge cramoisi
étincelant, avec une étoile blanche au centre, et suspendues à des pédon-
cules de ?0 à 30 centimètres de longueur.

Weigelia multiflora, nouvelle espèce introduite du Japon par
M. Siebold, très-florifère, se couvrant de nombreuses fleurs d'un beau
rouge brun à étamines blanches.

Pour les amateurs de panachures nous mentionnons l'Acer psendo-
platanus var. Leopoldii, et YEleagnus foliis aureo-vuriegntis.

M. Porte, cet intrépide voyageur qui exploite depuis plusieurs années
les lies Philippines, a introduit d'intéressantes plantes qui ont été mul-
tipliées etmises au commerce par M. Lierval, rue de Villiers, aux Ternes-
Paris. Parmi toutes ces nombreuses nouveautés nous rappellerons :

Graptophyllum rubricaulis, espèce plus rustique que le
vcrsicolor, duquel il diffère par les panachures blanches beaucoup plus
vives.

Pothos argyrea macrophylla, plus rustiiiue et à feuilles
plus grandes que le type.

— 14 —

Aglaonema commutatum , belle Aroïdée à larges feuilles
ovales-oblongnes acuminées, à nervures secondaires marquées de larges
taches de couleurs diverses,

Cycas ruminiana, très-belle espèce qui diffère du C. circinalis
par ses frondes beaucoup plus grandes, ses folioles plus longues et plus
larges, et par ses pétioles plus épinenx!d'une couleur rouge plus foncé.

Dracsena terminalis latifolia pendula, différent des
Dracœna terminalis et stricto, par ses feuilles deux fois plus larges,
retombantes comme celles du Dracsena ausiralis, par leur cou-
leur d'un vert bronze nuance de rouge et flammé de rose et de blanc
dans toutes la longueur. Ces feuilles ainsi retombantes donnent à la
plante l'aspect élégant d'un Pondanm elegantissimus.

Philodendruïïi nova species, très-remarquable par sa lige
rampante à quatre angles émettant des racines aérienne? et des feuilles
dans toute sa longueur. Ces feuilles sont d'un beau vert clair luisant,
opposées ovales-lancéolées acuminés; en tombant, elles laissent des
cicatrices sur la tige qui ressemble alors à un serpent.

Toutes les plantes des Philippines sont de serre chaude,

E. BOKARD.

REVUE DES JOURNAUX ÉTRANGERS.

BOTANICAL MAGAZINE.

Cyanotis nodiflora, Kth. Commelina speciosa, Thmib. {Comme-
lineu'.] Assurément personne ne dira que c'est là une très-jolie plante,
et pourtant on ne lui refuserait place dans aucune collection : ses
grandes feuilles rubanées, et ses fleurs violettes agglomérées à leur
aisselle, lui donnent un faciès assez heureux,

Vitis Baneisii, Hook [Ampellideœ). Vigne assez singulière qui
présente avec une autre espèce voisine, le V. macropus, le caractère
d'avoir un tronc épais, renflé, affectant la forme d'un ïurneps, d'où
partent des tiges courtes, garnies de feuilles et se terminant par une
inflorescence plane, longuement pédicellée. Cette plante curieuse, mais
non ornementale, est originaire des mêmes contrées que le Wehcitschia
mirabilis; elle croit en effet dans le Benguela, Afrique australe.

Vitis macropus, Welw. [Ampellideœ). Wgne assez semblable à
la précédente, V. BainesU, et indigène des mêmes contrées. Elle est

— 15 —

aussi singulière, mais pas plus ornementale. On doit sa découverte au
célèbre botaniste voyageur Welwitsch.

Amphiblemma cymosum, Nsinà. Mêlas f orna,!). C. {Melasto-
maceœ). Jolie plante de l'Afrique tropicale découverte par M. Barter
dans son exploration du Niger. Elle atteint un mètre 60 de haut, et se
ramifie peu. Son feuillage large et d'un vert brillant satiné en dessus,
pâle en dessous, est très-beau. Ses fleurs en corymbes terminaux étalés
sont d'un pourpre clair sur lequel les étamines jaunes tranchent heu-
reusement.

Linum Macraei, Benth. (Lineœ) Les jardins possédaient des
Lins à fleurs blaiiches^ à fleurs bleues et à fleurs rouges, en voici une es-
pèce à fleurs jaunes, je parle seulement des plantes annuelles, bien
entendu, car les serres possèdent le beau Linum trigynum^ que cultive
d'une façon si remarquable M. Neumann et sur lequel l'habile chef
des serres froides du Muséum a donné dans ce journal une note fort
intéressante (1).

Le£. Macraei es\ originaire du Chili, où il a été découvert à Lott
par M. Pearce, le collecteur de MM. Veitch qui l'exposèrent en juillet
dernier. Son aspect est celui de nos Lins annuels; mais ses fleurs, d'une
beau jaune d'ocre, sont plus grandes et peut-être encore plus abon-
dantes.

Renanthera Lo-wii, Reichenb. Vanda Lindl {Orchideœ). Cette
superbe plante, digne à tous égards d'enrichir les collections, a été en-
voyée de Bornéo à M. Low, horticulteur, par sou fils. Mais sa première
floraison a eu lieu chez M. Rucker, un grand amateur de plantes de
cette famille, où elle a atteint plus de 3 mètres de haut, et a donné
six épis composés chacun de iO à 50 fleurs, qui s'épanouirent en un
mois. Ces épis, à cause de leur prodigieuse longueur, doivent être sou-
tenus; en les plaçant le long d'un mur, ils y produisent un bel effet.
Les fleurs très-grandes sont verdàtres et maculées de brun, mais celles
situées à l'extrémité de la tige florale sont jaunes.

Masdevallia civilis, Reiohenb. fils et Warszew {Orchideœ).
Plante de peu d'intérêt, originaire du Pérou.

Aquilegia cserulea, James {A. macrantha. Hook. Var. Ochro-
leuca, .1. leploceraSf Nutt (Jtcnunculaceo'). Quelle splendide plante
que cette variété de YA.cœruleal Elle a été découverte dans les monta-
gnes Rocheuses par M. James, auquel on eût dû la dédier, et c'est à
M. Burk, voyageur de l'étabhssement de Kew, que l'on doit son intro-
duction. Il la trouva en grande quantité au pied d'une colline, dans un

(1) Hoii. franc., mai 1864.

— 16 -^

sol des plus fertiles. Les fleurs de cette Aiicolie sont excessivement
grandes, d'un bleu brillant extérieurement et d'un beau blanc au ver-
ticille interne. M. Hooker la considère comme la plus belle des plantes
herbacées.

Mimulus luteus, Lin. Var. Cupveus {M. Guttatus. D. C. {Scro-
phularinea;]. Variété chilienne du M. luteus découverte par M. Pearce.
Ses fleurs passent du jaune ocre au jaune orange foncé.

A. DE Talou.

FRAISES NOUVELLES.

Fairy Queen (Jardins royaux de Frogmore), fruit gros, de jolie
forme conique ou ovale, rose orangé glacé; chair d'un blanc de neige,
ferme, pleine, sucrée, juteuse, extrêmement parfumée.

La Fertile (De Jonghe), fruit gros ou très-gros, de belle forme
conique, allongée ou aplatie, rouge vif, chair blanc carné, pleine, ferme,
juteuse, sucrée, relevée. Plante vigoureuse et d'une fertilité incompa-
rable. Cette variété a quelque rapport avec la Constante, mais sa végé-
tation est plus vigoureuse et son fruit plus gros.

Globe (De Jonghe), fruit gros ou très-gros, de belle forme ovale ou
ronde, couleur rouge cramoisi, graines peu enfoncées, chair blanche
ou blanc rosé, pleine, juteuse, sucrée, très-parfuraée, avec un goût
prononcé du Capron. Plante trapue, vigoureuse et fertile, de maturité
moyenne.

Janus (Bruant) des quatre saisons. Variété supérieure à tout ce qui
existe en fraises des 4 saisons, fruit d'un joli coloris et de bonne gros-
seur; forme allongée quelquefois lobée. La plante produit énormément
depuis le printemps jusqu'aux gelées.

John Po"well (Jardins royaux de Frogmore), fruit moyen ou gros
de forme ovale avec un col très-prononcé, rouge vif vernissé, chair
blanche, pleine, ferme, juteuse, très-relevée. — Plante rustique et fer-
tile, produisant pendant longtemps.

Léonce de Lambertye (De Jonghe), croissance un peu plus
luxuriante que celle de la fraise Lucas, tout aussi fertile et rustique.
Fruit très-gros d'une forme conique régulière, parfois un peu aplati
vers le bout, superbe, d'un rouge vernissé à l'extérieur ; graines peu
nombreuses, peu enfoncées dans les alvéoles ; la chair est ferme et d'un

— 17 —

blanc incarnat; jus abondant, sucré et d'une saveur très-relevée. Cette
magnifique variété provient de la Grosse-Sucrée, le fruit est plus beau
que celui de la Constante, sans lui être inférieur. La plante est très-
fertile, même sur filets restés en place, ou déplantés à l'automne ou au
printemps.

Modèle (De Jonghe), fruit gros, ovale ou aplati, rouge vif luisant,
chair carnée, ferme, pleine, juteuse, sucrée avec un goût (rès-prononcé
du Capron. — Plante très-fertile et rustique, bien que de croissance
modérée ; difficile à multiplier parce qu'elle produit peu de filets. Ce
sera par conséquent une bonne acquisition pour toutes les personnes
qui n'aiment pas l'embarras des filets.

Premier (RuflFet, jardinier de Lord Palmerston), fruit gros ou très-
gros, de belle forme ronde, ovale ou lobée, d'un beau rouge vermillon
glacé, chair pleine^ ferme, blanc veiné de rose, juteuse, sucrée, très-
parfumée. — Plante vigoureuse et tellement fertile que des filets plantés
dans le mois de novembre, ont tous produit 3 ou 4 hampes florales. Cette
variété se force bien.

Président (Green), fruit gros, de belle forme ronde ou ovale, rouge
vif, chair blanc carné, pleine, ferme, juteuse, sucrée, parfumée. —
Plante vigoureuse et fertile, maturité hâtive.

Princess of Wales (Knight), fruit gros? de forme ronde, ovale, ou
aplatie, rouge vif, chair blanc rosé, pleine, juteuse, sucrée, très- parfu-
mée. — Plante vigoureuse, très- fertile et se forçant bien. Cette variété
est d'une précocité extraordinaire; elle mûrit ses fruits en même temps
que Maïf Queen, qu'elle surpasse beaucoup en grosseur et qualité.

La Robuste (de Jonuhe), fruit gros, régulièrement rond, couleur
rouge foncé, chair rouge, ferme, juteuse, sucrée, très-relevée. —
C'est une plante très-vigoureuse, bâlive et fertile, qui sera une bonne
acquisition pour la culture en grand.

Sir Joseph Paxton '^Bradley), fruit gros ou très-gros, régulière-
ment rond, couleur rouge cramoisi vif glacé, chair saumon, ferme,
pleine, juteuse, sucrée, très-parfumée. — Plante rustique et très-fertile,
maturité hâtive et se force admirablement.

F. Gii)Èi>E.

Jam:kr .'1865.

— 18 —

ESSAIS COMPARATIFS DE TRANSPLANTATION D'ARBRES

FRUITIERS.

Plein d'admiration pour les audacieux et admirables pro-
cédés de transplantation employés par la ville de Paris pour
procurer à bref délai à ses habitants de l'ombrage et des fleurs,
ne voulant plus attendre de la marche si lente de la végéta-
tion les beaux ombrages que l'argent, fùt-il prodigué, ne
pourrait même procurer aux habitations princières , nous
avons voulu expérimenter, en les appliquant aux arbres frui-
tiers, les moyens pratiques de transplantation de la ville de
Paris; nous avons cherché à les rendre usuels et abordables
pour tous.

Après la réussite de nos expériences, les propriétaires,
pressés de jouir, n'ont plus qu'à supputer si la somme, d'ail-
leurs peu considérable, qu'exige la transplantation des vieux
arbres, équivaut à la jouissance précoce qu'ils doivent en es-
pérer; ce n'est plus qu'une affaire de mathématiques.

Voulez-vous en plantant des manches à balais attendre dix
ans au moins de l'ombrage, des fleurs et des fruits, suivez les
errements généralement préconisés par ceux qui vendent des
arbres d'un an de greffe ; mais pour avoir toutes ces jouissances
dès les premières années, transplantez de vieux arbres, suivez
le progrès du siècle, et vous n'aurez pas plus de mortalité que
par l'ancien système, pour peu que vous opériez dans la belle
saison, que vous praliniez les racines de vos arbres avant de
les confier de nouveau à la terre, et que vous vouliez bien les
faire soigneusement effeuiller .

A l'appui de ces doctrines j'offre, en exemple, les résultats
obtenus par moi au Pin, où j'ai transplanté, au mois d'août,
une centaine d'arbres fruitiers.

Sur les indications de mon savant ami, M. Carrière, chef

des pépinières an Muséum, un peu à titre d'essai, beaucoup
dans le désir d'effectuer en terre bien saine et par un beau
temps mes plantations jusque-là faites par la pluie et le froid,
j'ai fait procéder, l'année dernière, vers la fin d'août, par une
sécheresse et une chaleur caniculaires^ au milieu des rires et
des quolibels des jardiniers du voisinage, à la transplantation,
dans toute espèce de formes, de nombreux Poiriers greffés sur
Cognassier, de 5, 4, 5 et 6 années d'âge.

Quinze jours après la transplantation, les spongioles des
racines m'assuraient de leur reprise. Tous ces arbres ont par-
faitement profité depuis; leur feuillage est du plus beau vert,
et les plus i\gés ont, à mon grand étonnement, rapporté cette
année de beaux fruits. J'ai eu le plaisir de présenter, à une
des dernières séances de la Société, des Poires cueillies sur
ces arbres déplantés, résultats que je n'eusse certes pas obtenus
si j'avais suivi la mode, l'époque habituelle des plantations
d'automne ou de printemps.

Je conclus de ces expériences, faites sullisamment en grand,
que, toutes les fois qu'on veut transplanter des arbres dans la
même localité, il faut opérer le plus tôt possible, à partir de la
mi-juillet, en tenant compte toutefois de la maturité des fruits
qu'on désire recueillir, et ne pas perdre, comme de raison.

En procédant ainsi, la reprise est certaine. Je suis bien sur
de ne pas perdre un seul des 150 à 200 pieds d'arbres dont j'ai
commencé la transplantation cette année. Je gagne une année,
puisque l'arbre me donne son fruit l'année même de sa trans-
plantation aussi bien, sinon mieux, que s'il eût été laissé en
place .

Je puis ainsi, à ma grande satisfaction, présider moi-même
à cette délicate opération, par un beau temps, dans une terre
saine et non dans la boue glacée de novembre. Chez tous les
arbres ainsi replantés, les plus incontestables succès s'obser-
vent depuis la fin d'août et dans tout le cours Je septembre.

— 20 —

Les arbres transplantés en novembre et décembre laissent plus
à désirer, et leur végétation est relativement faible .

Ce mode de transplantation n'est toutefois applicable que
pour des arbres pris dans son voisinage ou tirés- de sa propre
pépinière; car il est impraticable dès cpi'il s'agit de les faire
venir de loin ; mais, même dans ce cas, il y a encore avan-
tage à planter le plus tôt possible, aussitôt après la chute des
feuilles.

On sait d'ailleurs comment il faut procéder pour avoir une
réussite complète : les arbres sitôt arrachés avec le plus de ra-
cines possible, sont trempés dans un bacpet à prahnage rempli
de bouse de vache délayée en bouillie lic|uide ; les trous sont
préparés d'avance, et les racines sont aménagées au milieu d'une
demi-brouettée de terreau de couche, etarrosées de purin étendu
de 5/4 d'eau.

Ce prahnage des racines concourt puissamment à la reprise
des arbres. M. Carrière le recommande en s' appuyant sur
une longue et fructueuse pratique ; il m'a été très-utile pour
faire reprendre des arbres demi-morts de froid ou fatigués
d'un long voyage. QLielc[ue-uns de mes arbres, transplantés en
août, l'ont été avec tous leurs fruits qui ont continué à végéter;
mais j'avoue ne pas les avoir goûtés, pour savoir s'ils avaient
conservé leur saveur habituelle, au moment de leur maturité.
Je recommande, sur toute chose, de planter presque à fleur
du sol; car j'ai remarqué que tous les arbres qui languissent
ont été placés profondément .

Agissant toujours en vertu du même principe, j'ai fait dé-
planter h racines nues, et replanter, soit en pots, soit en caisse,
des PéçherS; des Abricotiers, des Cerisiers, des Vignes, dans
le courant de janvier et février 1864; àmesure que la gelée et la
neige me l'ont permis; non-seulement tous'^ces petits arbres,
placés dans ma serre à fruits, ont bien repris, maisencare la plu-
part, à ma grande surprise, ont donné de beaux et bons fruits en

juin et juillet. J'ai pu ainsi présenter à la Société de Meaux six
variétés de Pèches tardives qui ont été trouvées bonnes et par-
fumées, après seulement cinq mois de transplantation .

Si donc cette opération peut avoir parfois de grands incon-
vénients en pleine terre> je conclus qu'elle n'en présente pres-
que aucun en serre.

Les Hollandais ont , dit-on, une méthode particuHère de
transplantation et de culture forcée des arbres fruitiers . Je
serais très-obligé si quelqu'un pouvait me fournir quelques
renseignements à cet égard, A leur défaut, et pour corroborer
mes précédentes expériences, je vais faire transporter, dès le
mois d'août et de septembre, dans ma serre à fruits, une nou-
velle collection des mêmes arbres qui n'y ont été placés que
tardivement^ en janvier et février, et je me ferai un devoir de
communiquer à la Société le résultat de ce nouvel essai .

De la Roy.

(Extr. du r?nll. de la Soc. imp. et cent, d'hort. de France.)

EXPOSITIONS D'HORTICULTURE,

Nancy. L'exposition d'horticulture de Nancy s'enrichissait
des collections de légumes de la colonie agricole et de M . Simon
Meyer. On remarquait notamment un Chou de Milan du poids
de 17 kilogrammes, et des Pommes de terre d'un beau déve-
loppement. Les collections de fruits de MM. Baltet frères, de
Troyes, et de M. Le Chevalier-Biseau, d'Autreville, étaient très-
méritantes par les variétés qu'elles renfermaient ; les Poires
d'hiver dominaient, et beaucoup étaient d'un volume ou d'un
faciès avantageux, quilentaitfort les amateurs. Les arbres for-
més de MM. Alix et Laurent dénotent des professeurs intelli-
gents, qui savent prêcher par l'exemple. Parmi les lots de
fleurs, nous citerons une riche collection de Glaïeuls ap-

— 22 ~

portée par .^l . Loise, de Paris. Les plantes et les fleurs de
MM. Boppe-Hermite, Rendatler, Lhuillier, donnaient une heu-
reuse idée de la floriculture de Nancy. Nous ne mettrons pas à
la même sauce le Poireau panaché de M. Jacquemin. 0;, toquade
panachée, jusqu'où vas-tu te nicher?

AurilJac. Malgré la sécheresse qui a régné pendant plusieurs
mois dans le beau vallon de la Jordanne, l'exposition d'Au-
rillac a été riche en produits des jardins : fleurs, fruits et lé-
gumes. Les jardiniers ont lutté avec avantage cojitre l'élément
invincible, et, en voyant le beau développement des produits
exposés, on se demande ce qu'ils auraient été si l'année eût
été favorable à la végétation. En tout cas, c'est une année à
Potirons. Aurillac avait aussi le sien d'une belle dimension,
qui a été gagné^ à la loterie, par une personne dont l'embarras
a été grand, quand il s'est agi de l'emporter.

Les légumes étaient très-nombreux et très-beaux : ils ap-
partenaient à MM. Artigues, Vernet, Lafont, Labro, Verdier,
Favy^ Casard, Girou, Abel, Verdier, etc., qui ont été les vain-
queurs dans cette lutte pacifique.

Les fruits étaient particulièrement remarquables et remar-
qués ; on admirait les riches collections de MM. Louis Delzons,
Epiât et Jean Casard j mais les Pêches de M. Bouygues étaient
dévorées. . . . des yeux, et sans la crainte d'être traité de pla-
giaire, M. Bouygues aurait pureproduire cette invocation, quele
grand comique des variétés, Odry^ avait inscrite sur le mur de
son jardin, situé sur les bords de la Seine à Courbevoie : « Pé-
cheurs qui péchez, ne péchez pas mes pêches ! »

A Strasbourg, l'exposition était spécialement consacrée,
comme du reste toutes les expositions d'automne, aux fruits
et légumes, et la société avait restreint les concours entre les
producteurs du département seulement. Je crois que c'est une
faute grave ; l'émulation ou la concurrence n'a jamais nui au
progrès; tandis que l'isolement conduit toujours à l'anéan-

— abê-
tissement. L'exposition do Strasbourg se bornait (lonn aux
produits d'une vingtaine d'exposants.

Les fruits étaient néanmoins nombreux et beaux; les expo-
sants étaient M. le général Reibelle, dont la collection était
magnifique ; MM. Martin Muller^ Bientz^ Lemaistre-Chabert,
Burger fils, Geny, Messmer, Weiss, Stephansfeld, et Rheinling,
jardinier de F école centrale.

De très-beaux légumes étaient exposés par MM. Muff, Bientz,
Mangin, Messmer^ Stephansfeld et Rheinling.

Un horticulteur distingué, dont rétablissement est pourvu
de toutes les dernières nouveautés horticoles , M. Adolphe
Weick, avait exposé ses riches collections de Fuchsia, Dahlia,
Chrysanthèmes, Conifères et quelques plantes diverses^ rares
ou nouvelles. M. Muller (Joseph), jardinier en chef du jardin
botanique, avait également à cette exposition un beau massif
de plantes rares ou curieuses ; deux autres groupes de plantes
variées appartenaient à M. Dichl et à M. Leiser qui avait en
outre une belle collection de Bégonia. Des Glaïeuls à M. Loise,
de Paris^ et des Dahha de M. Etienne Lejeal, complétaient la
partie florale ou le bouquet de l'exposition .

Saint-Lô, lui aussi, est enfin sorti de l'ornière dans laquelle
la routine le traînait depuis des siècles. Honteux d'avoir été si
longtemps remorqué par cette vieille mule embourbée, il s'est
accroché résolument au char du progrès, qui l'a conduit rapi-
dement dans ces charmantes régions fleuries qu'on appelle
Exposition d'Horticulture.

L'exposition de cette année est sa deuxième seulement, et
déjà on a pu constater l'influence heureuse de sa Société d'Hor-
ticulture. Les peines et les efforts des hommes qui se sont
dévoués à la tâche ardue d'améliorer le jardinage dans cette
partie de la Normandie, ne sont pas peines perdues ; et ce doit
être pour eux une bien grande satisfaction, de jouir déjà
des fleurs de la semence par eux répandue sur ce sol rebelle ;

— 24 —

dans quelques années^ ils en savoureront certainement les
fruils. En attendant, qu'ils jouissent du succès de leur deuxième
exposition. Il y avait là des collections de fruits de M. Elle,
président, le fondateur de la société ; de MM. RouUand, Le
Baiily, Richer, Louis Germain, Peilerin, Fleury de Saint-Ouen,
Ange RouUand, etc.; les Pommes à cidre de MM. Debroise,
Rrassy et Pastey.

Les légumes surtout étaient admirables et sortaient des cul-
tures de MM. Le Bas, Yibent_, Ange RouUand, Louis RouUand,
Chastes, Jean Lecomte, de la Loude, Germain (Louis), et de
tant d'autres.

Enfin, dans la partie florale, se faisaient remarquer les beaux
et intéressants lots de MM. Élie,le colonel Didier, Heulin, Lesé-
nécal, Louis RouUand, Hébert, Lebailly, Fouques, et de madame
René.

Pour l'année prochaine, la Société d'Horticulture de Saint-
Lô annonce deux expositions : une au printemps et l'autre à
l'automne. Les concurrents devront être domiciliés dans l'ar-
rondissement. Je le répète, cette exclusion des horticulteurs
étrangers est une grave erreur; car c'est par eux que le pays
peut s'enrichir de produits nouveaux.

Eug. DE Martragnv.

MÉMOIRE

SUR LA PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement ;

Par M, B. Verlot, ctief de culture au Jardin des plantes de Paris

(Ce Mémoire a remporté ]<" prix dans le concours de 1862, par la Société impériole et
centrale d' Horticulture,)

(suite.)

CHAPITRE m.

des VARrATlONS OBSERVÉES CHEZ LES VÉttBTAOX.

Examinons les modifications qui se présentent le plus habituellement
dans les végétaux cultivés, et lorsque nous traiterons séparément de

— 25 —

chacune de ces variations, nous indiquerons les causes sous l'action des-
quelles elles ont pu ou pourraient se produire.

Ces variations sont, comme on le sait, extrêmement nombreuses;
pourtant toutes peuvent se grouper dans les suivantes :

1. Des variétés par diminution détaille; Nanisme.

2. Des variétés par augmentation de taille; Géantisme.

3. Des variétés de robusticité.

4. Des variétés grandiflores.

5. Des variétés de précocité.
fi. Des variétés de tardiveté.

7. Des variétés odorantes.

/ les tiges.
j les feuilles.

8. Des variétés de coloration, 1 , „ v Panachures.

' les ueurs. . ^

complète ou partielle dans, j ' " ( Ponctuations.

les fruits.
\ les graines.

9. Des variétés sans coloration ou Albi- ( partiel Panachures.

nisme [ complet... Chlorose.

10. Des variétés par dédoublement ou par trans- ^ Fleurs doubles,
formation de l'audrocée et du gynécée, l Fleurs pleines,
a . Des variétés prolifères.

12. Des variétés par soudure.

13. Des variétés par avortemcnf.
i 4. Des variétés péloriées

15. Des Chloranthies.

inermes.
épineuses.
/ à titres /' fastigiées.

filiformes,
pleureuses, etc.

16. Polymorphisme compre-
nant les variétés ) ( crispées.

à feuilles

fasciées.
huilées,
laciniées, etc., etc.

-— 36 -=

§ I. — Des vapiétés par diminution de taille, ou du Manisme.

Le Nanisme est l'une des variations les plus fréquentes qu'on ob-
serve dans le règne végétal; mais dans ce règne, com-nie du reste
dans le règne animal, nous ne pouvons la considérer comme un état
languissant de l'être qui la revêt. Au contraire, toutes ces races naines
possèdent au plus haut degré la faculté de se reproduire, et nous ne
connaissons qu'un exemple du contraire ; c'est le suivant. Autrefois
MM. Vilmorin possédaient une variété naine à'Ageratum cœruleum,
qui fleurissait abondamment, mais qui ne produisait que peu ou point
de graines (1), de sorte que la multiplication s'en opérait de boutures
et qu'on dut l'abandonner. Mais^ ainsi que nous l'avons dit^ la produc-
tion des variations étant en raison directe du nombre des semis, quel-
ques années après l'apparition de cette race naine et stérile à'Ageratum
cœruleum, MM. Vilmorin en obtinrent une autre qui était très- fertile
et qu'ils fixèrent.

La fréquence du nanisme est plus grande chez les végétaux cultivés
que chez les plantes sauvages. Il est en effet peu de plantes, depuis
longtemps soumises à la culture^ qui n'aient produit une ou quelquefois
plusieurs variétés naines. Aussi sera-t-il inutile d'en citer un grand
nombre d'exemples; on en rencontre même jusque dans les plantes
qui, par leurs rameaux volubiles, semblent cependant s'éloigner de
la tendance à cette variation. Les Haricots nous la présentent fré-
quemment; mais, pour ne pas faire appel aux Tariétés potagères qui
sont cultivées depuis un si grand nombre d'années , qu'il est pour
ainsi dire impossible de savoir si ce sont les variétés naines qui ont
donné naissance aux variétés grimpantes ou si ce sont ces dernières
qui ont produit les formes naines, nous prendrons pour exemple l'es-
pèce d'ornement, le Phaseolus muUiflorus. Dans le 35* vol. des Ann.
de la Soc. d'Hort. de Paris, M. Jacques dit avoir semé des graines d'un
Haricot d'Espagne supposé hybride, et que les individus qui en na-
quirent furent extrêmement variés, non-seulement sous le rapport de
la coloration des fleurs, mais encore sous ceux du port et de la taille.
A l'égard de ce dernier caractère, M. Jacques put même classer ces
individus en deux séries : en nains et en grimpants. Dans la Revue hor^
ticole, année 1846, M. Pépin dit avoir semé des graines de ce Haricot
que M. Jacques avait déposées sur le bureau de la Société, le 17 avril 1844,
et que ce semis produisit également des variétés naines et des variétés
grimpantes.

(1) Cette variété est encore cultivée dans quelques établissement* pourl'orDe-
ment des appartements.

27 —

Nous savons que cet exemple ne peut être regardé comme concluant
et que quelques personnes croiront que cette variabilité extrême est
le résultat d'un croisement, comme Ta supposé M. Jacques. Nous ne
pensons pas que la fécondation (si difficile à pratiquer dans les plantes
de cette famille) ait joué un rôle dans la production de ces varia-
tions. Nous n'y voyons qu'un de ces écarts considérables qui ne s'ob-
tiennent, le plus souvent, qu'après une culture longtemps pratiquée, se
montrant tout à coup et d'un seul jet.

Mais si l'exemple précédent laissait encore quelques doutes sur la
production des formes naines cbez les plantes grimpantes, nous en
trouverions la confirmation dans celui qui nous est offert par le
Lablab vulgaris, dont les tiges s'élèvent jusqu'à 3 mètres, et qui a pro-
duit une variété qui n'excède jamais 80 c . de hauteur.

Plusieurs auteurs, notamment Lamarck et Linné, ont remarqué
que les terrains peu nutritifs, tels que les sols siliceux, et les exposi-
tions sèches et arides, prédisposaient au nanisme; cela peut être vrai
pour les individus d'une espèce que la nature a placés dans ces con-
ditions. Nous disons /jowr /es individus, car on sait que, transportés dans
des conditions plus favorables à leur végétation, ces nains ne tardent
pas à prendre leur développement normal. Mais, à supposer même
que des races naines se créent spontanément de cette façon, nous ne
pourrions admettre l'influence des mêmes causes, dans la production
des races naines de nos jardins qui se montrent dans des conditions
diamétralement opposées : dans des terres riches, substantielles et
fraîches.

L'altitude a été considérée aussi comme l'une des causes qui prédis-
posent au nanisme. Chacun sait que les plantes des régions très-élevées,
celles surtout qui croissent sur les rocliers, sont comparativement plus
petites que les mêmes espèces croissant dans les prairies ou les pâturages
situés à des limites plus basses. Ce fait n'est cependant pas général,
car nous connaissons des plantes qui croissent à une altitude de plus
de 2000 mètres, et qui ne présentent pourtant aucune différence sen-
sible dans leur taille avec la même espèce croissant au-dessous de 100
mètres d'altitude : tels sont par exemple les Linaria alpina, Brassica
repanda, Oxytropis montana, Astragahis depressus, ^Rhaponticum sca-
riosuin,^Xc. On pourrait, en tous cas, faire la môme objection qu'à la
cause précédente.

De ces faits nous pouvons donc déduire que les causes auxquelles on
attribue généralement le nanisme, chez les végétaux spontanés, ne
peuvent être celles qui produisent les mêmes variations chez les plantes
cultivées.

Si l'on recherche dans quelle catégorie de plantes le nanisme est le

— 28 —

plus répandu, ou verra qu'il est plus fréquent chez les végétaux an-
nuels que chez les végétai\x vivaces et ligneux, d'où l'on peut con-
clure que plus une plante est multipliée de semis, plus elle est sus-
ceptible de produire la variation qui nous occupe. D'après cette idée,
si la reproduction par graines des espèces vivaces et ligneuses était
plus pratiquée, les variétés naines se rencontreraient plus fréquem-
ment chez elles.

Les moyens à employer, pour conserver et propager les variétés
naines, sont divers et varient selon que cette modification s'est produite
chez des végétaux de durée différente. Pour les arbres et les arbustes,
c'est par la greffe, la bouture ou le marcottage qu'on obtient ce résul-
tat. Ce n'est, en un mot, qu'en employant une partie de la variation,
et en l'obligeant à se pourvoir elle-même, qu'on parvient à la propager.
Pour les plantes vivaces ou bulbeuses, ces moyens seront identiques
aux précédents ; c'est aussi en divisant les parties des individus nains
qu'on arrivera à ce résultat. Enfin, pour la propagation des plantes an-
nuelles, nous avons deux moyens à employer : les boutures pour celles
qui ne fructifient pas, les semis pour celles qui donnent des graines.
Mais ce dernier procédé ne doit être pratiqué seul que lorsque la variation
est définitivement fixée, autrement nous n'obtiendrions qu'un résultat
incertain.

Pour propager une variété naine quelconque par ses propres grai-
nes, nous devons donc, avant toute chose, nous occuper de sa fixation"
et nous y parviendrons en employant les moyens que nous avons déjà in-
diqués dans les pages précédentes, la sélection et l'isolement.
• Supposons une forme naine apparaissant dans un semis ; si nous vou-
lons la fixer, il faudra l'isoler, c'est-à-dire ne pas la laisser au milieu
des individus avec lesquels elle est née, afin de n'avoir à combattre
chez elle que la tendance de l'atavisme et de prévenir tout métissage. Une
fois isolée, nous en recueillerons la graine et nous la sèmerons. Pour
les raisons que nous avons^ émises précédemment, les individus qui
naîtront de ce semis ne ressembleront probablement pas tous au pied
qui^ leur avait donné naissance ; nous exclurons donc tous ceux qui, par
une variation quelconque, sembleront s'éloigner de celle que nous
avons à maintenir. Ces pieds ainsi e/jwres nous fourniront, comme pré-
cédemment, mais en plus grand nombre peut-être, des individus
représentant la variété qu'on tient à fixer. En pratiquant ainsi la sé-
lection, on arrivera indubitablement, après quelques générations, à
obtenir des individus assez semblables entre eux pour qu'on puisse sup-
poser qu'ils soient sortis d'un même couple. Dès lors notre variété sera
fixée.

Pour la fixation du nanisme et en général pour celle de la plupart

— ^29 —

des variations, il y a des différences très-grandes dans le temps né-
cessaire à son obtention. Ainsi nons avons des variations naines qui se
fixent dès la première ou la deuxième génération; d'autres pe.se
fixent qu'après 5 ou 6 années d'expériences consécutives; d'autres
présentent constamment des retours au type; d'autres enfin dispa-
raissent dès la première génération.

Nous ne savons à quelle cause attribuer cette diversité dans la durée
de la fixation des variétés naines; elle dépend sans doute de la difficulté
plus ou moins grande qu'on éprouve à vaincre la tendance qu'ont les
enfants à ressembler à leur ascendant. Mais pourquoi, chez certaines
plantes, cette tendance ne peut-elle être anéantie par 5 ou 6 générations
tandisquechezd'autres, elle tend à s'annihiler dès la première? L'ex-
plication de ce fait est peu facile. Cependant nous pensons qu'elle
réside dans cette proposition : plus les plantes sont cultivées, plus
leurs variations sont grandes et par cela même plus elles sont faciles à
■fixer. On nous contredira peut-être, mais nous n'hésitons pas à consi-
dérer une fois de plus la culture longtemps pratiquée comme l'un des
antécédents les plus favorables à la fixation rapide des variations.

Pour démontrer l'impossibilité de fixer certaines variétés naines, nous
rappellerons le fait suivant : En 1859, MM. Vilmorin remarquèrent
dans leurs cultures, ruecleReuilly,par:niun lot àe Sopo7iaiia calobrica,
un individu dont la taille était remarquablement plus petite que celle
du type. Pensant que , cette variation serait une bonne fortune pour
l'Ornement de nos jardins, MM. Vilmorin tentèrent de la fixer. De
nombreuses graines recueillies sur cet individu nain furent semées
en \ 860 et reproduisirent un grand nombre d'individus à peu près
semblables à la variation qu'on voulait fixer; des graines prises sur
les individus qui se rapprochaient le plus de la forme naine furent
semées en 1861 et parmi les nombreux individus auxquels elles don-
nèrent naissance, aucun ne reproduisit la variation naine.

Il est vraisemblable cependant que si, comme nous l'avons précédem-
ment indiqué, MM. Vilmorin avaient cultivé isolément un plus grand
nombre d'individus nains de ce Saponaria, et que s'ils en avaient
semé séparément les graines, ils seraient arrivés à fixer cette varia-
tion.

.. Maintenant, pour démontrer la commodité avec laquelle on arrive
en très-j;eu de temps à fixer une variation naine, nous prendrons le
fait suivant dont l'origine est toute récente : En 1860, MM. Vilmorin
remarquèrent, dans une plantation de Tagetes siynata, un individu
qui, par son port trapu et buissonneux, était comparativement plus
petit que ceux du reste de la plantation. Ce pied ne fut pas isolé, et les
graines qu'il produisit donnèrent, en 1861, un nombre considérable

— 30 —

d'individus dont 2 seulement répétèrent la forme naine ; le reste était
intermédiaire entre elle et le type. Les graines recueillies sur ces 2 in-
dividus nains les reproduisirent presque entièrement en 1862, puisque
c'est à peine si une sélection rigoureuse a nécessité Fexclusion de
10 0/0 d'individus qui étaient retournés au type.

Ainsi voilà une variation qui s'est manifestée d'abord chez un
unique individu, et qui, après 3 générations^, s'est tellement bien fixée,
que les individus auxquels elle a donné naissance sont assez sem-
blables entre eux pour sembler tous sortis d'une seule et même
graines.

Lorsque ces variations sont définitivement fixées , qu'elles se spé-
ciéisent en un mot;, elles passent à l'état de race ou de sous-espèce et
elles peuvent alors devenir la souche d'une nouvelle lignée de varié-
tés qui n'auront de commun entre elles que la diminution de leur
taille. Tel est, par exemple^ le Scabiosa atropurpurea var. nana^ qui
a produit, comme son type^ des variétés de coloration ; ainsi les jar-
dins possèdent le Scab. atropurp. nana purpurea^ de laquelle MM. Vil-
morin obtinrent et fixèrent les variétés carnées et roses.

Le Calliopsis tinctoria a produit une variété naine qu'on a appelée
pumila^ et de cette variété MM. Vilmorin obtinrent le C. tinct. pumila
pur pur ea.

Le Tagefes patula a également produit une variété naine, le T. pa-
pula nana, dans laquelle la coloration des fleurs était identique à
celle du type. Cette jariété a donné naissance à une nouvelle variété
naine caractérisée par des fleurs entièrement jaunes.

Le même fait s'est présenté chez les Balsamines et les Reines-Mar-
guerites ; ces dernières surtout présentent plusieurs races naines qui
ont produit des variétés de colorations difî'érentes.

De ces exemples on pourrait conclure que le nanisme, une fois bien
fixé, prend un cachet de consistance tel, que de nouvelles variations se
produisent; ce n'est pas sur lui, mais sur des caractères persistants du
type lui-même, ou, au moins, plus anciennement fixé, qu'elles por-
teront de préférence.

Si, pour soutenir cette théorie, nous recherchions des exemples dans
le règne animal, nous n'aurions que l'embarras du choix : les Chiens,
les Cochons, les Poules et les Canards nous en fourniraient de nom-
breux.

Nous n'avons aucune indication précise sur la fixation par semis du
nanisme chez les végétaux ligneux. Mais , en considérant ce qui se
passe chez les plantes annuelles, on doit supposer, affirmer même, que
si ces variations pouvaient être semées avec autant de commodité que
chez les végétaux annuels, leur fixation s'o])érerait tout aussi facile-

— ai-
ment. On comprend que, pour les arbres , des expériences consécu-
tives sur leur reproduction par semis ne peuvent être tentées par
rhommedont la vie est si courte.

Existe-t-il un moyen quelconque pour la production des variations
naines ?

Si l'on consulte à ce sujet les différentes publications horticoles, on
ne trouve aucune indication qui soit basée sur des faits bien établis.
Ces variations apparaissent, on en constate parfois l'apparition, et là
se bornent les renseignements; les cultivateurs eux-mêmes, si on les
questionne à ce sujet, répondent que cette variation est purement acci-
dentelle et que, si parfois elle offre un intérêt quelconque qui en
motive la propagation, ils s'occupent de la propager par les moyens
que l'expérience a mis à leur disposition.

(A continuer).

CATALOGUES D'HORTICULTURE

POUR 1865.

Crousse, liorticulleur, rue du Champ-d'Asilc, 1 , près la Porte-Neuve à Nancy
(îMeurlhe). Plantes nouvelles obtenues dans l'établissement et qui seront
mises en vente pour la première fois au I*'' janvier 1865, Géranium, Pé-
tunia^ Calcéolaires, Pentsfemon^ Vhlox^ Verveines^ etc.

Bruant, et C'% horticulteurs, à Poitiers (Vienne). Catalogue des plantes
nouvelles obtenues dans l'établissement, livrables à partir du t"" janvier
1865, Pehmia^ Verveine^ etc.

32

Potager. On doit préparer le terrain pour semer sur ados ou cotières:
Pois, Fèves de marais^ Ail, Échalottes, Poireaux, Oignons rouges et pâles.
Dans les planches d'oignons, on peut semer quelques choux, soit de Vaugirard
ou gros Milan, qu'on repique en place ensuite vers le mois de mars, pour
être bons à récolter en juin. On peut encore y semer un peu de carottes que
l'on tire pendant Tété ; du Persil qui reste pour la consommation d'automme :
ces plantes ne nuisent aucunement aux plantsd' oignons. Pendant la gelée, on
couvre ces semis de litière sèche. Vers la fin du mois, on plante les pommes de
terre hâtives, Comice d'Amiens et Marjolin. Sur couche et sous châssis, on
sème : Poireau, Garotles, Tomates, Pois et Haricots nains, Melons, Concombres,
Choufleurs tendres, Chicorée frisée d'Italie ; on continue les semis de Laitues
et Romaines hâtives. Radis roses. Navets, Cerfeuil. On pince au-dessus de la
quatrième feuille les Pois semés le mois précédent ; la transplantation qu'on
leur fait subir en avance la production . On chauffe les châssis de fraisiers en
pots; les variétés les plus convenables sont: Queen Seedling, Goliath, Comte
de Paris, Princesse royale. Crémone, etc.

Fruitier. On peut commencer la taille des arbres, mais il est préférable
d'attendre la pousse: on obtient de meilleurs résultats; les cicatrices se recou-
vrent plus rapidement, et l'on n'a pas à craindre les décollements de l'écorce ou
le dessèchement des bourgeons supérieurs voisins de la coupe. On continue les
travaux de défoncement et plantations : il faut se bien garder de planter par un
temps pluvieux ou par la gelée; la terre doit être très-meuble. On peut placer
des panneaux vitrés contre les espaliers de Vignes, Cerisiers, Pêchers, etc.,
pour en obtenir des fruits précoces.

Parterre. Couvrir et découvrir les plantes délicates suivant l'état de l'atmos-
phère; il est bon de couvrir, si le froid est vif, le? Pensées au moyen d'un pot
renversé ; préserver aussi de l'humidité les Œillets et Auricules cultivés en
pots. Terreauter les gazons et bordures de fleurs. Tailler les Rosiers et arbres à
fleurs, excepté les Rosiers thés qu'on ne doit tailler qu'à la fin de février.

Serres. Maintenir la température nécessaire, la propreté sur les feuilles,
arroser suivant le besoin. On doit faire des boutures de Fuchsia, Bouvardia,
Pelargonium, Lantana, Sauges, Héliotropes, Cuphea, etc.

Pour conserver les Épacris et les Ericas ou bruyères, il ne faut pas chauffer les
serres ; il suffit de couvrir les vitres de paillassons ou de feuilles pendant les
froids ; on doit leur donner le plus d'air possible, toutes les fois que le temps la
permet; ces plantes peuvent supporter quelques de^^rés de froid sans souffrir.

Paris, — Imirimerie hnrli' oie de E, Dcnnaud, rue Cassette, 9.

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cultiver dans l'Europe centrale. I beau volume In-
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(Bromus Sdiraderi, Kunth, Ceratochloa pendula ,
Schrader), Mémoire lu à la Société impériale et
centrale d'Agriculture, dans sa séance du 3 lé-
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BELGIQUE HORTICOLE,journaldes jardins, des serres
et des vergers, fondé par Ch. Morrwi et rédigé par
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par livraisons mensuelles de deux feuilles in-8 au
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représentant plusieurs espèces de fleurs ou de
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ture et leur végétation. Traduit d'après la deu-
xième édition allemande par M. E. Morreu, pro-
fesseur à Liège. Nouvelle édition illustrée de 10
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bois, ainsi que de 'i planches lithographiées, re-
présentant ensemble 550 sujets. i beau volume
grand in-8. Prix relié, 18 fr.; broché, 13 fr.

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50 c. et au-dessus de hauteur, au prix de ; \ pied 40 îr.—] 0 pieds 80 fr., sans remise (emballage compris).
Envoi contre remboursement, on ne reçoit les timbres-poste ^ue jusqu'à concurrence de 10 fr.
S'adresser à M. VILLEVIELLE jeune, horticulteur à Manosque (Basses- Alpes), qui en est l'obtenteur.
Envoi franco de prospectus (affranchir).

VIENT DE PARAITRE

BROME DE SGHRADER

par ALPHONSE LAV ALLÉE.

Développements du mémoire que l'Auteur a lu le 3 février 4 864, à la Société impériale d'Agriculture
sur cette plante fourragère, avec deux planches par Riocreux.

J. ROTHSCHILD, éditeur, 43, rue Saint André-des-Arts.

ON PEUT SE PROCURER CHEZ

mm^ -'«;^ je: IK» SK «i: IBE .^m. DBFî^ 3C=i^ je: jBi^ rmr' 5

HORTICULTEUR A GAND (BELGIQUE),

Son nouveau Catalogue des plantes qui vient de paraître.

SOMMAIRE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO.

F. Herincq. Chronique. — F. Hekincc!, Le Lithospermani rrulicosum (PI. II).—
Baltet frères. La Poire Prince Impérial de France (PI. lY). — Emile Chaté
fils. Culture des Cinéraires. — Ern. Bonaru. Les Agaves. Catalogue de M. Cf.ls. —
0. Lescuyeh. Le Robinla Dccaisneana. — Eng. de Martragny. Le Chêne
pyramidal. — L. Cop.dier. itsultiplicatiou de la vigne par œil ou bouturage-
semis. — L. CoRDiER. La Chicorée sauvage frisée. — Alphonse Lavallée. L.
Règne végétal. — B. Verlot. Mémoires sur la production des variétés (suite). Des
variations observées chez les végétaux-, géantisme, nanisme, graudiflore, lardiveté et
précocité. — Livres nouveaux. — Travaux du mois.

LE NOUVEAU JARDINIER ILLUSTRÉ

in-18 Jésus. — Prix : 7 fr.

Des retards, tout à fait indépendants de lavolonté
de l'éditeur, survenus dans l'exécution du travail, en
ont fait retarder la publication, et, malgré l'activité
que les auteurs ont dû déployer, nous ne serons pas
en mesure de paraître avant le o mars prochain. Le
volume sera beaucoup plus considérable que nos cal -
culs ne nous le faisaient prévoir. Malgré cette augmen-
tation de volume , nous maintiendrons le prix de
SEPT FRANCS que nous avons posé dés le début.

CHRONIQUE

Les Agronomes de bibliothèque, cultivateurs de livres; leurs caractères et les
livres classiques d'horticulture: Parmentier jugé par eux; ce qu'était la
Pomme de terre du temps d'Olivier de Serres; le véritable inventeur de ce
tubercule n'est pas Parmentier; qui est-il? — Essais d'introduction de
PArachide dans les dunes de la Charente-Inférieure; culture du Mahonia
pour la production du vin; le congrès pomologique à Nantes; classification
des fruits ; les Beurrés et les Doyennés ; mon opinion au sujet des sciences qui
deviennent industries .

La singulière époque que l'époque où nous vivons : tout le
monde se jalouse, chacun est envieux du succès d'autmi. Qu'un
jeune horticulteur publie les résultats de ses expériences pour

Février i 865 . 3

— 34 —

concourir au progrès de la science, l'envie lui reproche de
l'ambition ; qu'un savant fasse connaître une plante four-
ragère qui doit augmenter de moitié la production du bé-
tail, ou un nouveau système d'amendement du sol pour lui
rendre sa fertilité, les vrais agronomes, ceux qui ont champs
au soleil et bœufs dans la prairie, applaudiront, essayeront, et,
avec la plus grande impartialité, ils reconnaîtront que le pro-
pagateur de la plante ou du système n'a rien exagéré, et qu'il
mérite la reconnaissance du pays. Mais cette déclaration exci-
tera la jalousie des agronomes de bibliothèque, de ces cultiva-
teurs qui labourent les vieux livres pour leur en faire produire
de nouveaux. Ceux-là, n'ayant jamais pu doter leur pays de la
moindre plante succédanée de l'épinard, s'écrieront aussitôt :
<i Prenez garde, on abuse de votre crédulité ; un livre classique
d'horticulture déclare que ce n'est pas possible. » Ces vigi-
lantes sentinelles avancées de l'armée horticole et agricole
n'oublient qu'une chose : c'est qu'en horticulture et en agri-
culture;, comme en toute autre science progressive, le livre
classique est synonyme de bouquin, c'est-à-dire livre aux idées
et formules erronées; et très-mal s'en trouverait celui qui^, au
jourd'hui, cultiverait son jardin ou son champ d'après les
préceptes de Laquintynie ou d'Olivier de Serres. Mais peu
importe à ces pionniers de la science, comme ils se désignent
modestement; il n'y a place que pour eux au soleil. Malheur
à celui qui ose suivre la même route et qui les devance ! Dans
leur aveugle démence, ils s'attaqueront même au plus grand,
au plus modeste philanthrope; ils refuseront à Parmentier
l'honneur d'avoir fait entrer la Pomme de terre dans l'ahment,
tation de l'homme. On vient d'élever, un peu tardivement,
une statue à ce persévérant bienfaiteur de l'humanité; ils cher-
cheront à démolir le piédestal sur lequel elle repose. D'après
leurs précieux livres classiques, ils trouveront que la Pomme
de terre était connue du temps d'Olivier de Serres. A cette

— 35 —
époque, c'était un arbuste de 6 pieds, dont le fruit ressemblant
à une truffe en avait aussi la saveur; mais le temps a modi-
fié sa consistance ; Tarbustê dégénéré est devenu une plante
herbacée ; et quant à la saveur, c'est une erreur des auteurs
des livres classiques, qui n'ont pas pris la peine de déguster
le fruit. Louis XIII en a mangé, diront-ils encore , d'après les
publications de M. Joigneaux, qui ne sont pas, sil est vrai,
des livres classiques, et un bon bourgeois flamand en dis-
tribuait, en 1702, à ses amis et connaissances. Or ce n'est
que vers la fm du XVIII* siècle que Parmentior, qui passe aux
yeux du public pour en être presque l'inventeur, a voulu pro-
pager sa culture en France, mais sans succès, etc., etc.

Si vous leur demandez à qui l'homme doit-il donc ce pré-
cieux aliment? Est-ce à Chaumette, qui, sous la première ré-
publique , voulait transformer le jardin des Tuileries et du
Luxembourg en champs de Pommes- de terre? ils répondront :
Non ! c'est encore un homme et nous en serions toujours ja-
loux ; vous devez témoigner votre reconnaissance pour l'in-
troduction de la Pomme de terre dans notre alimentation,
à la misrre de \S[i et 1815 !... C'est elle qui a reconnu que
ce tubercule était sain et nutritif; c'est elle qui en a propagé
la culture; c'est elle, en un mot, qui est tout à fait l'inventeur
de cette solanée !... » Peut-il se nicher tant d'envie et de jalou-
sie dans le cœur de l'humanité! . . Pauvre Parmentier ! ^lais con-
sole-toi; on ne te conteste pas les coups de bâton que les pay-
sans de Grenelle t'administraient avec tant de Hbéralité, en ré-
compense du don précieux que tu voulais leur faire; et
c'est, je crois, la seule qui t'a été accordée. A mes yeux, c'est
la plus honoralie; car c'est toujours à peu près ainsi qu'on
manifeste sa reconnaissance envers le véritable homme de
bien.

Mais ce n'est pas encourageant pour ceux qui cherchent à
introduire de nouvelles plantes dans la grande culture. Que

— 3b —

cette perspective ne décourage pas , cependant M . Lételié,
secrétaire de la sous-préfecture à Marennes, qui propose en
ce moment aux habitants des Landes de la Charente-Infé-
rieure, une plante industrielle pour transformer les sables
arides de leurs dunes en vastes champs productifs. Cette
plante est l'Arachide ou Pistache terre, de laquelle on extrait
une huile d'excellente qualité pour servir à la préparation des
aliments ou dans les arts industriels. Elle est originaire des ré-
gions chaudes de l'Asie, de l'Afrique et de l'Amérique. Depuis
longtemps, les curieux en cultivent quelques pieds dans leur
jardin à cause de singulier phénomène dont la fleur est le siège.
A [jeine fécondée, la fleur sïncline, et l'ovaire, porté sur un
IDetit support qui s'allonge, se dirige vers le sol, dans lequel il
pénètre bientôt, et disparaît entièrement. Là, il grossit et de-
vient fruit. A sa maturité il contient deux graines dont le tissu
de l'embryon est rempli d'une matière grasse qui, par expres-
sion, fournit l'huile d'Arachide, objet d'un commerce impor-
tant en France et notamment à Marseille.

Les essais tentés dans les dunes deMarennes par M. Lételié
et M. Dière-Monplaisir ont donné pleine satisfaction à ces deux
habiles expérimentateurs; la culture est possible, aussi, l'auteur
de cette tentative poursuit-il actuellement, avec zèle et activité,
l'introduction de l'Arachide dans la culture des dunes. Ce
se sera un nouvel apport aux ressources que l'on cherche à
créer dans ce pays, et dont l'honorable M. Lételié a jeté les
premiers germes. Il trouvera, il doit s'y attendre, car nous en
avons rencontré des hommes qui déclareront cette culture im-
possible en France, parce que, disent-ils, on ne peut même
pas obtenir celte plante sous cloche, sous le climat de Paris.
C'est vrai, mais ce n'est pas une raison. Le cotonnier n'y vient
pas davantage, et pourtant les personnes qui ont visité les der-
nières expositions de Paris en ont pu voir de magnifiques pieds
provenant des cultures tentées dans le département de l'Hérault.

A côté du sérieux, on rencontre souvent le plaisant, et par-
fois le ridicule. Un industriel ayant pu obtenir un' jus fermen-
tiscible des fruits de Mahonia, s'est mis en tête de propager la
culture en grand de cet arbuste pour en tirer du vin. Faire du
vin avec des fruits de Mahonia, oui; mais de là à créer une cul-
ture productive, il y a loin. Ce serait un cher vin.

Sans transition je passe au Congrès pomologique de France.
Sa ne.uvième session s'est tenue, sans bruit, à Nantes le 24 sep-
tembre dernier. La réunion devient chaque fois moins nom-
breuse. Le congrès a dû revenir sur une question jugée : la
Fraise des Alpes. Après quelques observations de l'honorable
M. Porcher, M. le Secrétaire général a bien voulu consentir à
admettre une rectification.

Un fait d'une haute importance pomologique s'est présenté
à l'une de ces séances. Il s'agissait de classer une Poire. Est-ce
un Beurré? est-ce un Doyenné? Hippocrate a dit oui, et Gahen
a répondu non. En conséquence, l'assemblée a donné gain de
cause à l'auteur du Jardin fruitier du Muséum, M. Decaisne,
qui n'admet de classification de Poires, que celle par ordre de
maturité, etqui supprime;, comme d'abus, les noms de Beurré,
Doyenné, etc., qu'on applique à certaines variétés, pour faire
croire à une qualité qu'elles n'ont pas. Je partage complète-
ment les idées du savant professeur de culture du Muséum, au
sujet de la classification ; mais je crois qu'il faut conserver ces
vieux noms, en ne leur accordant aucune importance 'géné-
rique. Dans les noms àeEeiurc Bretonneau, Beurré Clairgeau,
pour moi le mot Beurré n'a pas plus de signification que le
mot Duc dans les Poires Duc de Bradant, Duc de Nemours, et
qui ne veut pas dire que ces deux Poires sont voisines et de
qualité supérieure identique. En déclarant que tous les noms
Beurré, Doyenné, Bergamote, Bézy, Bousselet, etc., ne dési-
gnent ni une forme, ni une qualité, ni un nom générique, mais
qu'ils font tout simplement partie du nom particulier d'une

— 38 —

Poire, exactement comme Alexandre fait partie du nom des
Poire Alexandre Bivort et Poire Alexandre Lambré, je crois
qu'on peut conserver ces noms, ce qui éviterait des change-
ments dans la nomenclature, déjà si embrouillée.

On doit savoir gré à l'éminent auteur du Jardin fruitier
du Muséum de chercher à rectifier cette nomenclature ; mais
je crains que tant de science ne soit dépensée en pure perte; il
n'empêchera jamais le charlatan de donner le nom de surpasse
Beurré superflu à la plus détestable poire cassante. Du reste,
toutes les fois qu'une branche d'une science quelconque de-
vient une industrie, un commerce, il ne faut plus espérer la ré-
glementer scientifiquement. La science, c'est la vérité, antipode
de l'industrie, pour laquelle un beau et bon nom est tout pour
faire de l'argent; et quanta se soumettre aux lois de la science,
elle foule aux pieds parfois même le rigide code pénal...

F. Herincq.

LIÏHOSPERMUM FRUTICOSUM, de Linné. (Pl. IIL)

Le genre Lithospermum appartient à la famille des Borra-
ginées; il tire son nom de la graine ou, pour être plus exacte
du fruit, dont le tégument ou péricarpe osseux el blanc lui
donne l'aspect d'un petit grain en pierre ; de là le mot tiré du
grec lithos, pierre, et sperma, semence, c'est-à-dire graine.

Les espèces de ce genre sont tantôt des herbes, tantôt de
petits sous-arbrisseaux. Toutes ont des feuilles alternes petites
et étroites, et des fleurs régulières dont le diamètre des plus
grandes ne dépasse pas 2 centimètres. Le calice est à 5 la-
nières ; la corolle est monopétale, à tube étroit et long, cou-
ronné par un limbe étalé à 5 lobes ; l'orifice du tube, ou gorge
de la corolle,, est ouvert, nu ou relevé de 5 plis; 5 étamines
sont renfermées dans le tube de la corolle ; un style filiforme

— 39 -~

occupe ]e centre de la fleur, et c'est autour de lui que sont
implantés , sur le réceptacle, 4 ovaires qui deviennent à la
maturité 4 akènes ovoïdes, lisses et luisants, très-durs, res-
semblant à de petits grains de marbre polis.

Le Lithospermum fruticosum est une espèce décrite par
Linné, et qui croît dans les lieux arides du midi de la France,
depuis Avignon jusqu'à la mer, c'est-à-dire dans toute la
région des Oliviers. Il est donc au moins curieux de le voir
cité comme d'introduction récente dans les cultures. C'est un
petit sous-arbrisseau buissonnant de 10 à 20 centimètres de
hauteur. Ses tiges dressées, tortueuses et très-rameuses, portent
des feuilles éparses, étroites, bnéaires, longues de 13 à 20 mil-
limètres, à^bords enroulés en-dessous, hérissées de petits tuber-
cules poilus sur !a surface supérieure, et couvertes, à la face
inférieure, de poils courts apphqués. Les fleurs, d'un beau bleu
ou bleu pourpré, et situées isolément à l'aisselle des feuilles,
forment néanmoins des sortes de petits bouquets au sommet
des rameaux ; le calice est hérissé de petits tubercules, et est
divisé en lanières très-étroites; la corolle, une fois plus longue
que le calice, est glabre, à tube grêle, et à limbe large de
2 centimètres environ, découpé en 5 lobes ovales.

Cette très-jolie petite plante convient très-bien pour la
culture en pots des appartements; par le pincement, on en
forme de petits arbustes en miniature qui se couvrent de char-
mantes fleurs. Elle conviendrait également pour bordure de
massifs de terre de bruyère; m.ais son degré de rusticité ne lui
permet pas d'affronter tous les frimas. Sous le climat de Paris,
il faut la faire hiverner sous châssis froid. Pour la propager, on
a la graine et les boutures.

F. Herincq.

— 40 -

POIRE PRINCE IMPÉRIAL DE FRANCE. (Pl. IV.)

Cette variété est un excellent gain de M. Grégoire -Nélis,
l'heureux obtenteur de Nouvelle Fulvie , Hélène Grégoire,
Madame Grégoire, Iris Grégoire, Adolphe Fouquet, Alice Ballet^
Zéphirin Grégoire, Léon Grégoire, Souvenir de la Reine des
Belges, Aglaé Grégoire, Commissaire Delmotte, Beurré Del fosse,
2^^ anniversaire. Professeur Herinau, Napoléon Savinien, etc.

« Surveillez bien ce fruit, nous dit-il en nous renvoyant_,
je fonde sur lui beaucoup d'espoir. »

En effet, il est digne de figurer dans une collection d'élite.
L'échantillon, ici représenté, a été récolté dans nos pépi-
nières sur un jeune Poirier haute tige, âgé de a ans, et greffe
sur Cognassier. Ce fait seul indique que l'espèce est vigou-
reuse et féconde.

L'arbre est robuste, à gros bois vert, poussant droit sans
déviation ni courbure, un des plus élancés de la pépinière.

On peut le diriger en haute tige et en basse tige. Lorsqu'on
veut étendre son branchage en largeur, il est nécessaire de
pincer et de tailler court les rameaux du sommet, et de forcer
encore l'évolution des bourgeons de la base par le cran ouvert
au-dessus d'eux, et l'éborgnage des yeux voisins de l'œil
terminal.

Le feuillage est d'un beau vert et ne tombe qu'à l'ariière-
saison; la feuille est oblongue.

Le fruit vient abondamment et souvent par trochets ; il est
gros ou presque gros, turbiné-ventru, déprimé auprès de la
queue, non bossue. La peau de couleur ambre devenant crème
est parsemée, tachetée de gris mélaUique. La chair presque
fine, fondante, juteuse, de couleur aurore saumoné, est d'un
fort bon goût.

L'époque de maturité nous était annoncée pour les mois de

— 41 —

décembre et janvier ; cette année, nos fruits sont entrés en
maturation dès le mois de novembre, et nous en avons eu
jusqu'au 10 janvier dans nolro fruiterie.

Mais on sait que, en 1864, les Poires ont mûri plus tôt.

L'oblenteur a désigné cette variété sous le nom de Prince
Impérial de France, afin de la distinguer d'une autre appelée
Prince Impérial d'Autriche, et qui certainement ne vaut pas
celle de France , à moins que l'on ne préfère les saveurs
acidulées jusqu'à l'âpreté.

Celle-ci à le bois rougeâtrO;, menu, plus ramifié et moins
vigoureux que la première. Nous en parlons afin que les
amateurs ne s'y trompent pas , l'une ayant été fournie pour
l'autre, par suite de la réduction du nom à la simple dési-
gnation de Prince Impérial.

Toutes les deux ont fructifié dans nos écoles fruitières, et
nous les avons jugées comparativement.

Nous devons féliciter M. Grégoire d'avoir enrichi la Pomo-
logie moderne d'aussi précieuses conquêtes, et du désinté-
ressement, de Tordre qui ont toujours présidé à ses travaux.

Les milliers de semis de Poirier qu'il a élevés et soignés lui-
même, depuis plus de trente années; les beaux résultats qu'il
en a obtenus; cette patience, cette persévérance, et ajoutons ce
dévouement et cette loyauté dans les relations qui n'ont jamais
eu pour base l'intérêt commercial; toutes ces rares et brillantes
qualités inscrivent le nom de Grégoire-Nélis^ au fronton du
temple de Pomone, à coté des grands semeurs belges : chanoine
d'Hardenpont, professeur Van-Mons, major Espéren.

Les pomologues de tous les pays doivent certainement une
couronne à cet homme si éminemment utile, type de l'honneur,
de la franchise, de la loyauté.

Baltet frères,

hoi'ticulleurfi k Troyes.

— 42 —

CULTURE DES CINÉRAIRES.)

Cûnsidérations générales. — Parmi les plantes employées pour
orner les appartements et les serres pendant l'hiver, les Ciné-
raires peuvent être placées au premier rang.

Le nom de Cinéraire leur vient de la couleur cendrée de
leur feuillage ; pour les botanistes ces plantes appartiennent au
genre Séneçon, c'est pour eux le Senecio cruenlm. De toutes les
Cinéraires, la plus cultivée et la plus connue est la Cineraria
cruenta, c'est-à-dire la Cinéraire pourpre. Elle est vivace et
originaire de l'île de Ténériffe. Le type primitif a les rayons
d'un rouge clair et le disque d'un pourpre foncé presque noir;
mais la culture a produit, de cette espèce, des variétés de cou-
leurs innombrables uniformes ou bicolores des plus brillantes.
Le vif éclat du coloris, la longue durée de la floraison, la fa-
cilité avec laquelle on peut les cultiver et les faire fleurir,
ont fait adopter, avec raison, la Cinéraire dans l'ornementation,
comme l'une des plantes réunissant tout ce qui peut plaire.
Plusieurs horticulteurs parisiens ont fait de cette plante une
spécialité de leurs cultures, et en approvisionnent les marchés
aux fleurs pendant une partie de l'année.

Aussi est-elle devenue l'objet d'un commerce important,
surtout pendant l'hiver où. la nature est si pauvre de plantes à
fleurs. Dire qu'en quatre mois il se vend de 40 à 50 mille
Cinéraires sur les marchés aux fleurs de Paris, c'est montrer
quelle importance cette plante occupe aujourd'hui dans le
commerce horticole .

M'étant depuis longtemps occupé de cette culture, j'ose^,
malgré ma main si peu habile à manier la plume, venir pré-
senter aux lecteurs de Y Horticulteur français "un traité som-
maire sur les différentes manières de la cultiver.

Des différentes manières de propager les Cinéraires, — Les

— 43 —

Cinéraires se multiplient de semences, de boutures et d'éclats.
Depuis une vingtaine d'années que l'on s'occupe sérieusement
de la culture de ce genre de plantes, la multiplication de bou-
tures ou par éclats n'est plus employée que pour conserver
pures les variétés extraordinairement belles qui se produisent
dans les semis. La variation est tellement facile et rapide chez
ces plantes, qu'on obtient, par le semis, des sujets dont une
grande partie est presque toujours inférieure aux porte-graines
qui les ont produits ; on a même eu des portes-graines dont les
coloris n'ont jamais été retrouvés.

C'est principalement sur les coloris bleu, violet et blanc, que
la reproduction est la plus ingrate.

Les semis provenant de ces coloris donnent un grand nombre
de variétés de couleurs fausses et de peu d'effet.

Les semis sortant des coloris rouges sont ceux qui se repro-
duisent le plus fidèlement; l'espèce primitive étant de cette cou-
leur, cela prouve que plus on s'en éloigne, plus aussi on doit
s'attendre à avoir de fausses couleurs.

La propagation par semis étant la plus usitée, je vais pre-
mièrement aborder les détails de cette opération. L'époque
de semer est déterminée par celle où Ton désire obtenir la
floraison. Ainsi pour les Cinéraires destinées à fleurir aux mois
de décembre et janvier, on les sème en février et mars sur
couche, et on repique de même ; on peut semer ainsi jusqu'à
la fln de juillet, pour avoir des Cinéraires en fleurs jusqu'au
mois de juin suivant ; semées après cette époque, les plantes
ne sont plus assez fortes pour passer l'hiver.

Les semis faits en janvier et février se font de préférence en
terrines remplies d'une bonne terre mélangée à l'avance, bien
douce et sablonneuse. Les graines, placées à la main, doivent
être à peine recouvertes; on les saupoudre seulement d'un
peu de bon terreau très-fm.

Quelle que soit l'époque, les semis doivent toujours être tenus

— 44 —

dans un milieu humide et ombré, quoique placés le plus près
possible de la lumière.

Il est essentiel de ne pas semer trop dru , afin que les plants
puissent développer leurs trois premières feuilles sans être trop
gênés jusqu'à l'époque du repiquage.

Repiquage. - - On repique les Cinéraires aussitôt que les plants
prennent leur quatrième feuille; on les repique en échiquier
à la distance de 12 à 15 centimètres les uns des autres, en leur
donnant, pendant quelque temps^ des soins munitieux. Ainsi
on couvre les châssis de paillassons pendant le soleil, et on les
découvre chaque soir; et, pendant quelques jours, on tient les
châssis fermés, afm de favoriser le développement de nouvelles
racines.

Dans les terres fortes et argileuses on les repique par trois
ou quatre dans des pots de 1 2 à 14 centimètres^ remplis de
bonne terre mélangée à l'avance : moitié terreau et moitié
terre de bruyère sableuse.

On devra chaque soir les bassiner pour faciliter l'extension
des feuilles, et en même temps pour empêcher les insectes et
la grise. On leur donne graduellement de l'air à mesure qu'ils
se développent; on retire même entièrement les châssis pour
les remplacer par des claies, ou, à défaut, par des paillassons,
lesquels doivent être retirés chaque soir, afin de faire profiter
le plant de la rosée des nuits.

Transplantation. — Dès que les feuilles commencent à se
toucher, on transplante, à nouveau, les jeunes pieds de Ciné-
raires à 35 ou 40 centimètres, toujours en échiquier, dans une
plate-bande placée le plus possible à l'ombre.

11 est essentiel, pour cette opération, comme pour le repi-
quage^ de choisir, autant que possible, un temps sombre ou
pluvieux. Je ferai aussi remarquer que les Cinéraires aiment à
être peu enterrées ; aussi doit-on s'apphquer, en repiquant ou en

— 45 —
transplantant, à ne les enterrer que jusqu'aux deux premières
feuilles inférieures.

Pour les personnes auxquelles la nature du sol ne permet pas
de replanter en pleine terre, et qui auront repiqué à trois et
quatre plants dans des pots, elles doivent les séparer aussitôt
que les feuilles se touchent, et les remettre dans des pots pro-
portionnés à leur force.

On bassine chaque soir, comme je l'ai dit au repiquage, pen-
dant les grandes chaleurs, afin de faciliter la reprise dans la
terre où ils sont transplantés, et aussi pour permettre au
feuillage d'acquérir tout son développement avant le rempo-
tage dans les pots où ils doivent fleurir.

Empotage. — Les Cinéraires doivent être mises en pots, du
commencement de septembre à la fin d'octobre, selon l'époque
où elles auront été semées. La terre destinée à cette opération
doit être mélangée à l'avance et composée de 4 parties de bon
terreau de couches ou de feuilles bien consommées, de i parties
de terre de bruyère, et de 2 parties de terre du sol si le terrain
est sablonneux ; dans le cas contraire, le compost sera fait de
moitié de terre de bruyère sableuse et moitié terreau comme je
l'ai indiqué pour le repiquage.

La grandeur des pots doit toujours être proportionnée à la
force des plantes, soit entre 12 et 16 centimètres. A mesure
que les plantes sont empotées, on les place, soit dans une bonne
serre bien éclairée et aérée, soit sous des châssis que l'on tient
ombrés et sans air pendant quelques jours, et l'on continue les
soins indiqués pour le repiquage et la transplantation.

Aussitôt reprises dans leurs pots, les Cinéraires doivent jouir
du plus d'air possible ; on doit donc toujours aérer tant que
le thermomètre si maintient au-dessus de glace.

Emile Chaté fils,

horticulteur, boulevard Picpus, 46.
(A continuer.)

— 46 —

LES AGAVES.

Les Agaves sont, comme on sait, des plantes ornementales
d'im très-beau port ; maivS, à plusieurs d'entre elles, il faut un
espace considérable dans la serre, ce c{ui fait que quelques
amateurs renoncent à les cultiver. Cependant, la plupart ne
demandentqu'une serre froide, et plusieurs essais tentés pour les
laisser séjourner en pleine terre ont été couronnés de succès ;
il suffit de les couvrir de paillassons ou de feuilles. On peut
voir les magnifiques et gigantesques Agaves, de M. Goupil, au
Pecq, près Saint-Germain, qu'il laisse sur ses pelouses en les
couvrant avec des planches et des feuilles. Son Salmiana a
atteint 5 mètres de largeur ; cette espèce est le véritable pota-
toriim des Mexicains {Maguey à Pulque), celui qui produit la
boisson mexicaine la plus abondante et la meilleure^ appelée
Pulque, sorte de bière très-forte et très-enivrante ; cette boisson
distillée produit une liqueur peu différente et presque aussi
agréable que le kirsch.

Cette année, M. Cels a consevYé ions \es Agave micracantha,
qu'il a laissés en pleine terre, avec une couverture de châssis
et de feuilles ; et ces plantes sont de la plus grande beauté.
Dans les années peu froides ou plutôt peu humides, si on les
garantit, en dessus, simplement par une planche ouun châssis,
en laissant circuler l'air de tous côtés^ elles ne gèlent pas, mais
elles se tachent souvent, et ont de la peine à revenir à un bel
état de végétation.

Peu de plantes peuvent rivaliser, pour le pittoresque, avec
les Agave atrovirenSf coccineaj Salmiana, densiflora, micrà-
cantha, Celsiana, attenuata; elles sont d'un port majestueux
que peu de plantes peuvent égaler; et quelle magnifique et
imposante décoration, pouf nos pelouses, que ces planles ad-

— 17 —

mirables! Qu'elles ressources on peut en tirer! Les Yucca et
autres plantes analogues sont dépassées de beaucoup.

Les espèces de moyenne ou de petite dimension, comme
univittata, heteracantha, xylinacantha^ elegans^ Verschaffeltiy
applanata, peuvent être utilisées avec avantage pour les ro-
cailles. Enfin les schidigera, filifera, Ghiesbreghtii et autres
élégantes miniatures, mises dans des vases plus ou moins
riches, peuvent servir à la décoration d'un salon.

VAmericaiia, qui n'est pas un des plus rustiques, croît natu-
rellement dans tout le midi de la France. Ces indications
doivent certainement engager les amateurs de ces régions
méridionales à s'adonner à celte intéressante culture ; ceux des
régions du centre ou du nord voudront également faire des
essais, malgré les soins cjue nécessite la culture de ces plantes
en pleine terre ; car ne plante-t-on pas des végétaux des tro-
piques qu'on est obligé d'enlever dès l'automne, tandis que ces
plantes peuvent rester sans abris jusqu'au mois de novembre
ou décembre, suivant la précocité des intempéries hivernales.

M. F. Gels, horticulteur, chaussée du Maine, vient de
pubher son nouveau catalogue de Cactées, Agavées, Aloées et
autres plantes grasses, cjuil a fait suivre de la classification
des Agavées avec les synonymies; il donne également une
classification des Cactées qui offre des modifications notables
sur celle qu'il a pubhée en 1858.

Nous croyons donc être agréable aux amateurs de ce beau
genre en leur annonçant la publication de ce nouveau cata-
logue rempli de renseignements utiles et intéressants au point
de vue de la science et de la culture.

E . BONARD.

— 48 —

ROBINIA DECAISNEANA.

Le Robinia Decaisneana estime variété nouvelle obtenue il y
a deux ans par un horticulteur de Manosque (Basses-Alpes),
M. Villevielle jeune, qui en offrit la dédicace à M. Decaisne,
professeur de culture au Muséum, auquel il avait soumis son
nouveau gain sorti d'un semis de Robinia pseudo-acacia. C'est
très-certainemient la plus remarquable et la plus brillante va-
riété de cette espèce. Ses jolies et nombreuses grappes de fleurs
roses n'ont de comparable que celles du Robinia hispida ou
Acacia rose. Nous avons pu admirer cette intéressante nou-
veauté, il y a deux ans, au cours de culture du Jardin des Plantes
oh. le' professeur, qui venait d'en recevoir les premiers rameaux
fleuris, attirait l'attention de son auditoire sur la couleur des
fleurs si différente de celle du type, et sur l'importance de son
introduction, qui donnera à nos parcs, a-t-ildil, un aspect tout
nouveau, et amènera une révolution dans l'ornement des
promenades publiques. En effet, mélangé aux Robinia blancs,
le Robinia Decaisneana, par le contraste de ses magnifiques
fleurs roses, produira le plus ravissant effet.

Nous recommandons tout particulièrement le Robinia De-
caisneana; c'est un bel arbre, aussi vigoureux que le Robinia
blanc, et qui n'est pas plus difficile sur la nature du sol. Il vient
d'être mis seulement au commerce, au prix de 10 francs le
pied. D'après les rameaux fleuris que nous avons vus, il n'y a
pas de déceptions à craindre.

0. Lescuyer.

LE CHÊNE PYRAMIDAL.

J'ai souvent admiré, dans le parc de Versailles, un Chêne
très-élancé, comme le Peuplier d'Italie, mais d'un aspect un peu
différent et tout particulier. Cette belle espèce, originaire de la

Basse-Navarre et encore rare en France , peut atteindre à la
hauteur de 10 et 15 mètres; c'est le Quercus fastigiata ou
Chêne pyramidal. Son tronc^ qui file droit, émet de nom-
breuses branches grêles dressées, qui ne prennent qu'un
faible accroissement, et ne s'étalent jamais . C'est un arbre
précieux pour la plantation des routes; car, par sa forme, il
nuit peu à la culture du terrain sur lequel il est planté; et,
comme rapport, son bois est égal en qualité à celui du Chêne
commun. Sa végétation est assez rapide. Des semis faits par
Michaux^ en 1840, au domaine d'Harcourt, oîi la Société im-
périale d'agriculture a établi ses cultures expérimentales, ont
produit déjà des arbres de 7 à 8 mètres de hauteur, et dont le
tronc offre une circonférence de 30 à -io centimètres.

Bosc , en 1 806 , recommandait le Chêne fastigié, pour la
décoration des jardins paysagers. iMalgré cette recomman-
dation, il a été peu répandu. On ne le trouve guère, en bel
exemplaire, qu'à Versailles, et dans un parc de l'Hay, près
Sceaux, appartenant à M. Ghevreul, professeur de chimie au
jardin des Plantes de Paris. Là, il fructifie abondamment, ce
qui permet de le multiplier par semis, et d'obtenir des indi-
vidus plus vigoureux que ceux qui proviennent de la greife.

Eug. DE Mautuagnv.

MULTIPLICATION DE LA VIGNE PAR OEIL OU BOLTURAGE-

SEMIS.

Jusqu'à ce jour, la multiplication de la Vigne s'opérait de
boutures de rameaux ou crossettes , de marcottes et de greffes ;
et les résultats ne laissaient rien à désirer. A ces trois modes
de propagation on a ajouté, il y a quelques années, le semis
d'yeux, qui, au début n'a pas été très-bien compris par les cul-

Féi i-i.tr 1865. 4

— 50 —

tivateiirs. On s'imaginait qu'on enlevait simplement les yeux
d'après les rameaux, et qu'on les semait comme on sème des
graines. Aussi ce procédé fut-il traité de songe creux, sorti du
cerveau d'un savant de cabinet. Mais telle n'est pas la manière
de faire. Les yeux ne sont pas détachés du rameau ; on les pré-
pare en coupant les sarments par petits tronçons portant chacun
un œil, et ces tronçons peuvent avoir 2 centimètres de lon-
gueur environ, l'œil se trouvant au milieu ; c'est ce qu'on ap-
pelle procédé Hudelot. D'autres fois on les prépare à la manière
d'un écusson, mais en enlevant le bois du côté de Tœii, jusqu'à
la moelle; c'est le procédé Chantrier. C'est donc en réalité'une
bouture à œil simple.

Ce mode de multiplication, qu'on considère comme nouveau,
ne l'est cependant pas. Depuis les temps les plus reculés, il est
à peu près le seul usité en Angleterre. Le procédé dit Hudelot
est donc, comme les théories Guyot et Hooibrenck, au sujet de
la taille à long brin de la Vigne, une simple vulgarisation de
procédé connu, dans des régions où il était inconnu, et non un
procédé nouveau.

Mais ce mode de multiplier la Vigne a-t-il réellement les
avantages qu'on lui attribue? Et est-il praticable dans la grande
culture ? Malgré les affirmations de M. Hudelot, il est permis
d'en douter. Les essais qui en ont été faits ont toujours exigé
des soins assez minutieux. Ainsi, il faut faire ces bouturages-
semis, comme on dit actuellement, en terrines; coucher les
petits tronçons l'œil en l'air; les recouvrir de très-peu de terre,
et placer ensuite les terrines sur couche et sous châssis. Le re-
piquage en pot dans les mêmes conditions est nécessaire, et la
mise en place n'est possible c[u'un ou deux mois après. Ce pro-
cédé est très- certainement avantageux en horticulture pour
multiplier des variétés rares ou nouvelles; mais il est imprati-
cable, quant à présent, en grande culture.

On comprend que les Anglais procèdent de cette manière à

— 51 —

la multiplication de la Vigne ; en Angleterre, la culture de la
Vigne n'est possible qu'en serre. Préparant ainsi leurs plants
dans le courant de novembre, ils obtiennent en une végétation
et par des repiquages et rempotages bien entendus, des sujets
de 1 " 50 et plus qui, l'année suivante, forcés enserres d'une
construction particulière inconnue en France, produisent des
fruits d'une rare beauté. Mais aussi n'en produisent-ils qu'une
fois; après la recolle on rejette généralement ces Vignes
comme épuisées.

Nous concluons donc que le bouturage-semis est avantageux,
en horticulture, pour obtenir rapidement des plants vigoureu.^
propres à fructifier à la seconde végétation, par la culture for-
cée ; mais qu'il nous parait difficile d'en faire l'application en
plein champ,

L. CORDIER.

CHICORÉE SAUVAGE FRISÉE.

Il y a une quinzaine d'années, IM. Jacquin aîné faisait con-
naître à la Société nationale d'horticulture de Paris une série
de variétés de Chicorée provenant de l'amélioration, par des
procédés de culture, de la Chicorée sauvage. Depuis, la mort a
enlevé l'auteur de ces intéressantes expériences^ et les Chi-
corées, en voie d'amélioration, ont été abandonnées et par
suite perdues.

Mais ces essais ont été repris, dans ces dernières années,
par IM. Thibaut-Prudent, marchand-grainier, rue de la Fer-
ronnerie, à Paris, qui, lui aussi, avait entrevu les avantages
qu'on tirerait de la Chicorée sauvage, suffisamment modifiée
pour prendre place dans les cultures potagères. C'est à la suite
de. ses tentatives qu'il obtint une Chicorée sauvage frisée, qui
ne le cède en rien à la Chicorée de Meaiw, comme qualité, et

— oJ

qu'elle surpasse de beaucoup comme volume et comme rus-
ticité. En effet, cette nouvelle Chicorée a parfaitement résisté
aux 14 degrés de froid de l'hiver 1863 à 1864, et a tout aussi
bien pommé, tandis que la Chicorée de Meaux a péri complè-
tement à 6 ou 7 degrés. Mais en supposant même que de
plus grands froids détruisent les feuilles, il reste la racine
vivace, du collet de laquelle repoussent au printemps de
nouvelles feuilles. C'est donc une heureuse acquisition qu'il
faut s'empresser de cultiver et de soumettre à de nouvelles
expériences, pour lui faire subir, s'il est possible, de nouveaux
perfectionnements .

L. CORDIER.

LE REGNE VEGETAL O.

J'ai SOUS les yeux ce grand et magnifique ouvrage qui em-
brasse l'étude complète du règne végétal. C'est assurément
une des publications les plus remarquables, à bien des titres,
entreprises depuis quelques années. Elle sera formée de dix-
sept volumes, dont neuf de texte et huit de planches. Cinq
volumes de texte et trois de planches ont déjà paru et per-
mettent d'apprécier la valeur et la beauté de cette œuvre.

Les ouvrages encyclopédiques, [si Je puis m'exprimer ainsi,
sont assez communs en Angleterre, où les bourses s'ouvrent
facilement aux publications à la fois belles et intéressantes ;
en Amérique, où une société jeune et active sait comprendre
la nécessité de corriger une éducation souvent bizarre et
généralement incomplète; peut-être en Allemagne et en Rus-
sie; mais assurément leur temps n'est plus en France. Le jour

(<) A la librairie des Sciences naturelles de Morgand, rue Bonaparte, 5. —
Prix, complet: 800 francs. Se vend aussi par livraisons de S planches et 46 pages
de texte; prix de chaque livraison : 4 francs.

— 53 —

en effet qui voit naître ces grands ouvrages, on pourrait
constater que, malgré le zèle et le dévouement dos auteurs, les
matières qu'ils ont traitées ne sont plus au niveau du progrès
scientifique. C'est l'écueil certain des livres qui embrassent
une branche complète de la science .

Le Règne végétal n'offre pourtant pas ce défaut presque
inévitable. Les matériaux, qui ont servi à l'édifier, étaient
accumulés dès longtemps par un travailleur zélé, Frédéric
Gérard, mort au moment où il se mettait à l'œuvre. Trois
hommes de mérite lui succédèrent, et, avec un dévouement
sans bornes, une ardeur extrême, se partagèrent le travail, de
manière à lui donner une impulsion si grande, que ce vaste
ouvrage pût paraître en peu d'années, et rester parfaitement
au courant des travaux botaniques publiés en France et à
l'étranger. D'ailleurs l'intelligeut éditeur A'^oulait son ouvrage
attrayant. A la science pure et parfois aride, il désirait joindre
celle, toute pleine d'attraits, qui concerne la culture des
plantes, c'est-à-dire l'horticulture, et celle qui en utilise les
propriétés médicales, etc.; en un mot, il demanda que la
botanique appliquée prit place à côté de la botanique descrip-
tive, de l'organographie, delà physiologie, etc.

De là, la subdivision en Botanique générale; — Flore médi'
cale; — Plantes agricoles et forestières; — Horticulture pota^
gère et fruitière; — et Floriculture ou plantes d'ornement.

Le Traité de botanique générale, par MM. Herincq^ 0. Réveil
et Gérard, forme deux volumes auxquels sont joints deux
atlas iconographiques. Le rédacteur en chef de VHorticulieur
français a su, avec un talent que ses lecteurs sont du reste
habitués à reconnaître dans tous ses écrits, résumer les re-
cherches et les travaux faits jusqu'à ce jour sur un aussi vaste
champ, de manière à rendre pleine de charmes et d'attraits
cette étude qui, je dois l'avouer, est ordinairement un peu
ardue. Il parle non -seulement aux savants, mais à tous ceux

— 54 —

qui veulent apprendre pour s'instruire, pour acquérir un peu
d toutes les connaissances intellectuelles. Il n'est pas possible
d'employer plus lieureusement un langage technique; et certes,
je ne suis pas de ceux qui, voulant rendre une étude facile,
proposent prétentieusement, pour atteindre ce but, d'en sup-
primer les termes ordinaires, et font alors un ouvrage tout à
fait incompréhensible, sans valeur, et destiné très-juslement
à tomber bientôt dans l'oubli.

Il y a dans ces deux premiers volumes des chapitres pleins
d'attraits, et tout d'abord celui : du charme et de Vutilité de la
botanique. Cet heureux plaidoyer est en quelque sorte l'appât
du livre ; il se lit facileipent, et M. Herincq devrait obtenir de
son éditeur de le publier dans les colonnes de ce Journal. A ce
chapitre en succèdent d'autres non moins intéressants : l'Ap-
imrition successive des végétaux, ou l'histoire des végétaux fos-
siles ; la Géographie botanique, ou la distribution des plantes
sur le globe ; la Symétrie ascendante dans le règne végétal, et
la comparaison dans les deux règnes. Enfin commence l'é-
tude anatomique, suivie de la Chimie végétale, traitée par
M. Réveil avec un rare talent et une grande lucidité. Viennent
ensuite VOrganographie et la Physiologie, c'est-à-dire l'étude
des organes au point de vue de leur forme, et du rôle que
chacun d'eux joue dans la végétation.

Le premier volume se termine par un chapitre sur l'accrois-
sement des tiges : les deux théories y sont décrites avec soin,
mais M. Herincq s'y prononce pour celle des phytons, soutenue
jadis par Gaudichaud, membre de l'Institut, dont il fut l'élève
et l'ami ; aussi en prend-il seul la responsabilité.

Le second volume embrasse l'organographie et la physio-
logie des organes de la reproduction, fleurs et fruits, suivies
d'une étude des classifications, de la description des familles,
et d'un Dictionnaire de termes de botanique. Les planches co-
loriées, des deux atlas, ont été exécutées avec soin, et sont en

partie l'œuvre du regrettable Frédéric Gérard qui était un mi-
crographe distingué, et de M. Maubert, l'habile dessinateur
de Vllorticultcur français.

La Flore médicale qui formera 6 volumes, 5 de texte et
3 d'atlas, est de MM. Dupuis et Réveil. On doit au premier,
ancien professeur de l)otanicpe à Grignon, les descriptions des
espèces très-complètes, C[ui ne rentrent pas dans la forme
adoptée aujourd'hui pour les flores; forme qui, par son laco-
nisme, est peut-être plus scientifique mais, en tout cas, paraît
un peu trop élevée pour le commun des mortels j M. Dupuis
a eu l'heureuse pensée d'adopter la manière de De CandoUe et
de Lamark, dans leur admirable Flore française. Ces descrip-
tions sont claires, pleines d'intérêt, et suivies de la culture de
l'espèce.

M. 0. Réveil, professeur agrégé à la Faculté de médecine et
à l'École de pharmacie, était bien l'homme auquel on devait
confier la partie chimique, la matière médicale et la théra-
peutique.

Le quatrième volume, consacré à la FloricUlturej commence
par des notions générales sur les diverses pratiques du jardi-
nage, de l'agencement des jardins, etc., par M. Ilerincq.
M. Dupuis a fait la description des espèces et variétés, et en a
donné la culture. Le volume de planches^ qui accompagne ce
Traité des végétaux d'ornement, est très- remarquable. Les
abonnés de Vlloriiculteur français,' en voyant ces deux vo-
lumes, voudront tous avoir ce nouvel ouvrage d'Hoi'ticulture ;
mais, il faut bien le dire, le Règne végétal n'est réservé qu'à
un petit nombre; c'est un monument et, comme tel, il est
d'un prix assez élevé ; mais ceux qui ne pourront le placer
tlans leur bibliothèque, pourront le consulter, du moins, dans
toutes les Bibliothèques publiques, oîi il a sa place marquée à

côté du célehva Règne animal.

Alphonse Lavallée.

— 56 -^
MÉMOIRE

SUR LA PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement;

Par M , B . Verlot, chef de culture au Jardin des plantes de Paris

(Cs Mémoire a remporté le prix dans le concours de 1S62, par la Société impériale et
centrale d'Horticulture.)

(suite.)

Pour nous, nous considérons comme un puissant moyen d'affole-
ment des végétaux dans le sens du nanisme, les semis d'automne et en
même temps les repiquages successifs qu'ils nécessitent. Pour rendre
notre idée plus sensible, prenons pour exemple le Calliopsis tinctoria.
Après l'avoir semé en août -septembre, nous devrons, dans une culture
bien entendue, dès qu'il aura développé quelques feuilles, le repiquer
dans une pépinière d'attente, enlaissant entre les plants un espace suffi-
sant pour qu'ils puissent croître librement. Lorsque les feuilles viendront
à se loucher, nous devrons nécessairement opérer un nouveau repi-
quage, que nous renouvellerons une 3^ et peut-être même une 4* fois;
après quoi nous les mettrons en place. Or, qu'aurons-nous obtenu par ces
repiquages successifs? Des plantesfortes, vigoureuses, fermes, trapues;
nous aurons favorisé le développement des ramifications inférieures
qui se sera nécessairement opéré au détriment de celui de la tige
principale, et nous aurons ainsi créé un individu comparativement
nain. Si maintenant^nous récoltons des graines sur des plantes ainsi
cultivées et que nous donnions les mêmes soins aux individus qui en
naîtront, nous obtiendrons, d'année en année, des êtres chez lesquels
onaura fait développer une certaine tendance au nanisme. En un mot,
des graines recueillies sur des plantes ainsi traitées, pendant plusieurs
générations, seront plus aptes que d'autres à produire des variétés
naines; et cela est tellement vrai, que la plupart de ces variétés appar-
tiennent à des plantes qu'on peut semer à l'automne, ou bien à celles
qui, semées au printemps, sont soumises à des repiquages successifs.

Ainsi, parmi les espèces annuelles qu'on sème habituellement de
juillet en septembre, les suivantes ont produit des variétés naines:

Calceolaria plantaginea
Senecio cruentus.
Agrostemma Cœli-Rosa.
Calliopsis tinctoina.
Œnothera Drummondii.
Hdichrysum bracteatum.

Leptosiphon den&iflorus .
Dianthus sinensis.
Scabiosa atropurpurea.
Schizanthus retusus.
Iberis umbellata.

- 57 —

Et parmi celles qu'on sème au printemps et dont les plants sont soumis
à des repiquages successifs, nous citerons les suivantes :

Tagetes erecta.

Impatiens Balsamina.
Callistephus sinensis.
Tagetes patula.

— signata.

La fécondation artificielle pourrait-elle être invoquée pour la pro-
duction des variétés naines ?

Cette question est certainement très-importante, mais nous ne
pensons pas que la fécondation ait été tentée dans le but direct d'ob-
tenir le nanisme. Nous savons que la fécondation est une des causes
les plus puissantes pour faire varier les plantes ; or, en fécondant une
espèce avec l'une de ses variétés, ou bien en fécondant entre elles ces
deux variétés (chez lesquelles naturellement le nanisme ne se sera
pas fait remarquer), nous serons certain, parce procédé, de faire naitre,
en ces plantes, un plus grand nombre de variations que si nous avions
semé séparément les graines de chacune d'elles fécondées par leur
propre pollen; donc, plus nous aurons de variations, plus la plante
sera affolée, plus la chance sera grande d'obtenir celle que nous dé-
sirons. Cependant nous savons que le métissage produit presque toujours
des individus plus robustes que leurs parents; c'est ainsi, par exemple,
que, dans les animaux, et l'homme en particulier, le mulâtre qui est le
produit du croisement entre les races blanche et noire, est plus vigou-
reux que ses parents ; d'où on peut tirer celte conclusion : que de toutes
les variations que le métissage pourra produire, le nanisme est celle
qu'on aura le moins de cbance d'obtenir.

Un fait curieux, dont nous devons la communication à l'obligeance
de M. Mac-Nab, démontrerait cependant, qu'étant opérée d'une certaine
manière, la fécondation pourrait produire des individus ayant une
tendance au nanisme.

.... « Il est une circonstance qu'on a récemment fait connaître,
dit M. Mac-Nab, et sur le résultat de laquelle on ne doit avoir aucun
doute : c'est que les meilleures variétés naines de Rhododendron sont
celles obtenues par l'emploi du pollen pris sur les petites étamines.
Les produits qu'on en obtient, je puis le certifier, sont très-différents
de ceux obtenus par l'emploi du pollen des grandes étamines. »

Nous ne croyons pas que cette expérience ait été pratiquée par nos
cultivateurs de i?/wf/o(/e>îrfron. Si le fait est exact, on pourrait non-
seulement produire des variétés naines de Rhododendron , mais en-
core d'Azalées, et en général de toutes les plantes dont les étamines
présentent une inégalité dans leur développement. Telles sont, par
exemple, celles des familles des Scrofularinées, des Labiées, etc.

— 58 -

On sait généralement que, par la taille et le pincement, on peut ob-
tenir des individus comparativement moins élevés ; ainsi, c'est par la
taille qu'on imprime à quelques-uns de nos arbustes ces formes buis-
sonnantes qu'on rechercbe parfois pour rornement de nos jardins : c'est
de même par le pincement, que nos fleuristes parviennent à dimi-
nuer avantageusement la taille de quelques plantes vivaces ; tels sont
par exemple les Phlox, VHelianthus orgyalis^ les Chrysanthèmes, etc.
Mais ces moyens sont purement mécaniques et les plantes qu'on y
soumet rie conservent pas ces caractères lorsqu'on les y soustrait. Néan-
moins, nous pensons que les graineslrecueillies sur une plante vivace
soumise annuellement,, et depuis un certain nombre d'années et de
générations, à l'influence de la taille ou du pincement, auraient plus de
tendance à produire des variations naines que les graines de ces mômes
plantes non habituées à ces traitements.

^2. — Des Tariétée par an^iuentation de taille ou du
g^éantisme.

Les variations géantes sont très-rares chez les végétaux d'ornement ;
cela tient à ce qu'elles ne sont pas recherchées et qu'on les rejette même
toutes les fois qu'elles se présentent.

Le géantisme résulte de causes diverses, parmi lesquelles nous indi-
querons les suivantes : la richesse et la fertilité du sol ; l'emploi de
graines nouvellement recueillies, le métissage et l hybridation.

Une culture mal entendue prédispose aussi au géantisme. On sait
par exemple que des semis trop épais et non éclaircis produisent des
individus plus grêles, mais plus élevés que les mêmes plantes aux-
quelles on fait subir un ou plusieurs repiquages.

La richesse et la fertilité du sol ont une influence des plus pronon-
cées sur le développement des formes géantes. C'est là un fait qui n'a
pas besoin de commentaire, du moins en ce qui regarde les plantes
sauvages, surtout celles qui croissent dans les terrains secs et arides,
et qu'on introduit dans un jardin.

On sait que l'âge des graines exerce une influence diverse sur les
produits qu'elles doivent donner : ainsi les graines nouvellement re-
cueillies donnent toujours naissance à des individus plus vigoureux,
plus robustes que les graines reposées. Cest là un fait généralement
admis en horticulture, et il a été également reconnu dans la culture
maraîchère.

Nous pouvons donc en déduire : que plus nous sèmerons des graines
fraîchement recueillies, plus nous aurons de chance d'obtenir des in-
dividus grands et robustes, et que plus nous emploierons des graines

— r)9 —

reposées, plus les résultats que nous obtiendrons seront opposés aux
précédents.

Nous avons vu que le cpoisement entre individus d'espèces diffé-
rentes produisait ce qu'on appelle un liybride ; or, le caractère de
l'jiybridité se trahit toujours par le grand développement des individus
auxquels elle donne naissance. Pour n'en citer qu'une exemple, nous
rappellerons les observations faites en 1855 par M, Naudin, sur 120
sujets hybrides de Datura, dont 96 provenant du D. Tatula fécondé
par le D. Stramoniurriy et 24 issus du D. Stramonium fécondé par
le D. Tatula. Ces hybrides, dit M. Naudin , « étaient sensiblement
intermédiaires entre les deux espèces, quoique peut-être un peu plus
voisins du D. Tatula que du D. Stramonium ; mais leur hybridité
se trahissait par un caractère qui a souvent été remarqué : le déve-
loppement exagiiré des organes de la végétation ; leur taille en effet
variait entre 2 met. et 2 met. 50 cent., et plusieurs de leurs feuilles
avaient au moins, en surface, le double de celles des deux espèces
originaires. »

Un autre caractère qui a été de même souvent remarqué chez les
hybrides, c'est celui de la difficulté qu'ils ont à produire des fleurs et
des fruits : ainsi l'augmentation des organes de végétation se fait
au détriment de celle des fleurs. De celte circonstance, jointe à celle
de l'impossibilité qu'ont ces êtres de pouvoir se conserver indéfiniment
par semis, nous tirerons cette conclusion : que, bien que l'un des
caractères de l'hybride réside dans le grand développement des organes
de la végétation , nous ne devons pas cependant, dans les végétaux
annuels, pour produire des variétés 'géantes, compter sur l'hybrida-
tion, tout en reconnaissant son action sur la prédisposition au géan-
tisme.

Mais il n'en sera pas de même pour les végétaux vivaces et ligneux.
Ici, en effet, en fécondant une espèce à peu près naine pas le pollen
d'une espèce plus élevée (appartenant au même genre bien entendu),
les graines de ce croisement produiront indubitablemerit des individus
plus élevés que ne l'était leur mère, individus qu'il sera facile de
multiplier de boutures , greffes, marcottes, etc.

Nous avons vu précédemment que le caractère essentiel du métissage
était de donner naissance à des individus plus forts et plus robustes
que leurs parents, d'où nous pouvons conclure que plus nous fécon-
derons entre elles les races et variétés (d'une même espèce), plus
elles seront susceptibles de produire des variations chez lesquelles la
tendance au géauiisme sera prononcée, variations que nous parvien-
drons ensuite à fixer en pratiquant les moyens connus, c'est-à-dire
la sélection et l'isolement.

— 60 —

L'emploi des engrais liquides pousse au géantisme; c'est ce que
savent très-bien les horticulteurs qui en font usage pour exciter le
développement de certaines plantes. Mais on comprend que cette
cause n'agit que momentanément, et qu'une plante, qui aura été sou-
mise à son influence pendant une période annuelle de végétation,
n'en gardera aucun effet postérieurement, si on la soustrait à cette con-
dition.

Mais il n'en est pas ainsi pour les plantes depuis longtemps culti-
vées dans le même terrain; de même que, dans cette condition, une
espèce aura pu produire une variation naine, de même aussi elle
pourra donner naissance à une variation opposée, c'est-à-dire géante
(nous n'employons ce mot que pour désigner toute variation s'éloi-
gnant de son type par la hauteur de la taille). Or supposons que,
dans un semis de Reines-Marguerites, nous remarquions un indi-
vidu différent des autres par l'éiongation de ses tiges et que nous
voulions fixer cet individu, nous y parviendrons^par les moyens connus:
risolement et la sélection.

Quand une variété géante est bien fixée, sa fixation n'est pas telle
qu'elle ne puisse jamais varier; sa stabilité ne dépend pas seulement de
la sélection et de l'isolement; elle est encore subordonnée aux con-
ditions climatologiques et terrestres dans lesquelles on la cultive.

Ainsi nous avons des variétés géantes qui se conservent parfaite-
ment pures dans certaines localités, et qui, transportées sous un autre
climat, dans un autre terrain, perdent promplement leur caractère
essentiel. Tel est, par exemple, le Chanvre du Piémont qui, dans ce
pays, acquiert des proportions gigantesques qu'il conserve encore dans
quelques-uns de nos départements de l'Est; mais quand on le cultive
dans un lieu plus éloigné (dans l'Anjou par ex.), il perd sa haute sta-
ture après une ou deux générations au plus et y devient tout à fait
semblable au Chanvre ordinaire du pays.

§ 3. — Des variétés de rusticité.

Est-il possible de produire des variétés de rusticité? Nous croyons,
bien que nous n'en ayons pas d'exemple très -probant, que, par des choix
successifs dirigés dans ce sens, on peut obtenir, mais dans des limites
toujours étroites, des individus plus rustiques que les espèces qu'on pos-
sédait déjà, et qu'on peut arriver à fixer ce caractère. Ce n'est guère
du reste dans la culture potagère que nous en pourrions prendre
quelques exemples.

Par l'hybridation on est arrivé dans ce sens à des résultats assez re-
marquables. Ainsi, c'est en fécondant V Amaryllis brasiliensis, espèce
délicate et à laquelle il était impossible de faire passer l'hiver en

- 61 ~

pleine terre, sous le climat de Paris, par V Amaryllis vitlata^ plante
beaucoup plus rustique, que MM. Souchet père, de Fontainebleau,
etTruflaut fils, de Versailles, ont obtenu des individus de nuances
intermédiaires, qui ont presque la rusticité de leur père, et qui, avec
l'aide d'une couverture [de feuilles ou autre, peuvent supporter l'hiver
sans trop souffrir sous le climat de Paris, comme VA. vittala lui-
même.

Nous notons ce fait d'autant plus volontiers qu'il est remar-
quable à un double point de vue , les produits obtenus ne tenant aux
parents que par les caractères qu'on a voulu conserver: ils ont em-
prunté à l'un la beauté de ses fleurs, et ils tiennent surtout de l'autre,
dont les couleurs sont moins brillantes, par la rusticité. On sait que
le Rhododendron arboreum ne peut résister à un froid de plus de 3 à 4
degrés et que, fécondé par le H. Cataivbiense, qui est beaucoup plus rus-
tique, les graines qui naissent de ce croisement produisent des plantes
qui ont hérité de la rusticité de celui-ci.

§ 4. — Des variétés grandiflores.

Ces variations sont toujours dues à un terrain substantiel, riche en
humus et surtout à une culture rigoureusement et savamment pra-
tiquée; elles se fixent aisément, mais elles s'éteignent insensiblement,
voire même promptement si les conditions et les soins dont nous venons
de parler ne président pas constamment à leur éducation.

C'est ainsi, par exemple, et nos cuUivateurs le savent bien, que les
races de Pensées à grandes fleurs retournent rapidement au Viola
tricolor pur et simple, lorsqu'on néglige de leur donner des soins spé-
ciaux : semis en temps opportun, repiquage chaque fois qu'il en est
besoin, suppression des individus qui ne présentent pas les caractèj^es
désirables, tels sont les principes desquels on ne doit pas se départir
pour la conservation des races de Pensées à grandes fleurs.

Il importe peu de recueillir et semer de préférence les graines des
premières fleurs, bien qu'on l'ait recommandé comme de toute néces-
sité, parce qu'elles sont ordinairement les plus grandes. Des observa-
tions exactes faites par MM. Vilmorin prouvent l'inutilité de cette
pratique.

Voulant s'assurer si, selon leur position sur la plante et l'époque de
leur maturité, les graines des Pensées produiraient des individus
différant notablement entre eux, MM. Vilmorin firent, sur un grand
nombre de pieds de belles Pensées, onze cueillettes successives, dont
les graines furent semées séparément et dans des conditions de culture
identiques. En cultivant de même plusieurs individus de chacun

— 62 —

de cesserais, MM. Vilmorin remarquèrent que les produits du onzième
lot, c'est-à-dire ceux qui provenaient des dernières fleurs, lurent tout
aussi beaux, sous le double rapport du nombre et de la grandeur
des fleurs, que ceux du premier lot, provenant par conséquent de
la première cueillette.

Il est un fait généralement reconnu en horticulture, et qui n'est
pas sujet à discussion : c'est que l'hybridation peut être invoquée pour
la production d'individus à fleurs comparativement plus cjrandes que
celles de leur mère (quand toutefois le père les a plus grandes qu'elle).
C'est ainsi, par exemple, qu'en fécondant le Bégonia discolor par le
pollen du B. Rex et de quelques variétés de ce dernier, M. Malet fils,
jardinier de M. le comte d'Haussonville, a obtenu des produits dont
l'origine hybride se trahit par plusieurs caractères, et entre autres
par celui de la grandeur des fleurs. Mais, nous le répetons, l'hybri-
dation ne peut produire que des variations qu'on propagera et multi-
pliera, mais qu'on ne fixera jamais. En métissant une espèce parviflore
par sa variété grandiflore, nous pourrons aussi obtenir des individus à
fleurs plus grandes que celles de leur mère, individus qui seront très-
fertiles et qu'au besoin nous pourrons fixer. Par le métissage, on peut
donc créer une race ou une variété dans laquelle la grandeur des fleurs
sera augmentée.

Il va sans dire que par les mêmes procédés, mais en intervertissant '
les rôles, c'est-à-dire en fécondant une espèce grandiflore par le pollen
d'une variété parviflore, ou bien une espèce à grandes fleurs par
sa variété à petites fleurs, nous pourrons produire des variations ou
des races qui seront caractérisées par des fleurs plus petites que celles
de leur mère.

§§ 5 et 6. — Des Tariétés «le précocité et tle tardÎTeté.

Nous réunissons sous un même titre ces deux variations qui ne sont,
en somme, que les deux termes extrêmes d'une même série ; nous ne
pourrions du reste séparer l'étude des causes sous l'influence des-
quelles semble se produire chacune d'elles.

On sait que les conditions climatologiques ont une influence des plus
grandes sur la durée de la végétation. Selon qu'un végétal est exposé à
une chaleur plus ou moins élevée, son développement s'opère plus ou
moins rapidement; c'est un fait constaté depuis longtemps et sur lequel
il est à peine besoin ;d'insister. C'est ainsi, comme le dit M. le
D' Sagot, dans un travail remarquable sur la végétation des plantes
potagères d'Europe k la Guyane française, que, tandis qu'à Paris le

— 05 —

Maïs met 5 mois pour opérer sa végétation, à Cayenne il mûrit ses
graines en 4 mois; il en est de même pour le Melon d'eau et le Haricot
qui, à Paris, mûrissent en 3 mois, tandis qu'à Cayenne ils opèrent
leur végétation en 2 mois et demi.

Sans sortir de notre pays, la vendange et la moisson commencent
beaucoup plus tôt dans le Midi que sous le climat de Paris, et la matu-
ration des fruits s'y fait plus rapidement.

Nous savons aussi que', pour nos plantes alpines, une espèce
poussant à 4 ou 500 mètres d'altitude, non-seulement fleurit plus tôt,
mais encore parcourt plus rapidement les phases de sa végétation que
la même espèce croissant à une altitude plus grande, à 1 000 mètres,
par exemple.

Of, de ce que nous savons déjà que, dans certaines limites bien en-
tendues, une plante se familiarise, s'habitue en quelque sorte aux condi-
tions auxquelles on la soumet, nous pouvons tirer cette conséquence :
que, si une espèce est cultivée dans un climat chaud, elle sera plus sus-
ceptible de produire des variations de précocité que la même plante
cultivée dans une région plus froide qui aura, elle, plus de tendance
à donner naissance à des variations tardives. Gela est tellement
évident que ces deux variations ne s'observent exclusivement que dans
les végétaux cultivés sous des climats très-différents. Nos arbres
fruitiers en fournissent de nombreux exemples; ceux que montrent
nos espèces potagères ne leur cèdent pas en nombre, et parmi nos
plantes d'ornement ce ne sont que celles-là qui offrent ces variations.
Ex : les Reines-Marguerites, les Balsamines, 'etc.

En partant de ce principe, si l'on voulait, par exemple, chercher à
produire un Abricotier tardif, ce qui ne serait pas sans intérêt, ainsi
que l'a dit M. Vilmorin, on l'obtiendrait plutôt en semant des abri-
cots recueilhs sur des arbres cultivés à Paris qu'en employant des

abricots cultivés dans le Midi.

(A continuer}.

LIVRES NOUVEAUX.

Nous croyons devoir appeler, dès aujourd'hui, l'attention de nos lecteurs, sur
quelques nouvelles publications : les Conférences agricoles faites au champ d'ex-
périences de Vincennes, par M. Georges Ville, professeur de physique végétal au
Muséum; — la culture du Poirier elles 100 meilleures Toires, par M. Ch. jjallel;
— les Plantes de terre de bruyères, par M. Ed. André ; ~ les Plantes à feuillage
coloré, -pa-T MM. Lawc et Howard; — et la Vigne, par M. Carrière j nous en
rendrons compte dans le prochain numéro.

~ 64 —

Travaiix eu mois de Pévnen

Jardin d'agrément. On peut commencer à la fin du mois les semis de gazons
et de plantes annuelles de pleine terre qui ne supportent pas le repiquage, telles
que giroflée de Mahon, pavot, coquelicot, adonis, coreopsis, nigelles, pieds d'a-
louette, réséda, nemophila, clarkia, gilia, etc. On plante en motte les plantes
vivaces et bisannuelles qui n'auraient pu l'être à l'automne, telles que campa-
nules, digitales, coquelourdes, œillet de poëte, etc. Les bordures de pâquerettes,
mignardises, etc., peuvent être aussi replantées, si les gelées ne sont pas trop
fortes. C'est encore le moment de semer sur couche les quarantaines, giroflée,
amarante, cobéa, yerveine, sensitive. pétunia, pervenche, rose, etc. On doit
tailler ou éplucher les arbustes, et avancer le plus possible les labours.

Jardin fruitier. On continue activement les labours, les plantations et la
taille. Mais le groseillier noir ou cassis ne doit être taillé qu'au moment où les
feuilles commencent à se développer ; il en est de même des framboisiers. On
peut commencer, si le temps le permet, de mettre la main aux fraisiers qui ont
dû être fumés avant l'hiver ; on émiette le fumier, on débarrasse le cœur des
plantes, et si le terrain est préparé, on peut planter du nouveau plant. Enfin,
s'il y a des punaises sur le bois des pêchers, il faut les détruire, en brossant, par
un beau temps, toutes les branches qui en sont garnies.

Potager. On sème en pleine terre l'oignon, les pois hâtifs, tels que michaux,
nain de Hollande, prince Albert, d'Auvergne, des lentilles, des fèves de ma-
rais, etc. Dans la seconde quinzaine, ce sont : salsifis, scorsonères, poireau, panais,
carotte, épinards, cerfeuil, persil, pimprenelle, cresson alénois, chicorée sauvage,
et des petites laitues de printemps dans les planches d'oignon. Ces différentes
salades et fournitures doivent être semées très-serrées, sans quoi les feuilles
deviennent très-dures; la chicorée surtout est très-amère. On repique de la
romaine verte, oignon», choux-pommés, choux-fleurs, oseille. Vers la fin du
mois, on peut'semer choux-fleurs, gros choux cabus de Saint-Denis, de Milan ;
pomme de terre Marjolin, comice d'Amiens, etc.

Les couches et châssis reçoivent de nouveaux semis de pois, haricots, fèves,
concombres, melons, choux rouge, choux-fleurs, aubergine, piment, radis roses»'
raves, céleri. Ou y repique les cucurbitacées semées le mois précédent, ainsi
que des laitues pommées et des romaines. On continue le forçage des asperges
et des fraisiers.

Serres. Maintenir une chaleur suffisante pour entretenir la vie des plantes,
mais pas assez élevée pour provoquer la végétation. Donner de l'air toutes les
l'ois que la température extérieure le permettra, et arroser avec modération les
plantes qui sont encore dans leur période de repos.

Paris. — Imiirimeiie horticole de K, Do^nacd, rue Cassette,».

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par livraisons mensuelles de deux feuilles in-8 au
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intérêts de Phorticulture. Prix, par au, pour la
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ture leur végétation. Traduit d'après la deu-
xiem édition allemande par M. E. Morren, pro-
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bois, ainsi que de i planches litbographiées, re-
présentant ensemble 550 sujets, i beau volume
grand in-8. Prix relié, 18 fr.; broché, 15. fr.

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de Fallemand par M. J. Rothschild et précédé d'une
introduction générale de M. Charles .Naudin |meni-
bre de l'Institut), i volume iu-folio, cartonné
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giste ou amateur , a été couronné par la Société
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sentés par un plan destiné aux amateurs, pour les
guider dans la création et l'ornementation des
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^lois et dont twus avons reçu un exemplaire

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nal!efio centimes la Bsne à nos abonnés, faisant béuéflcer ces dermers de
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BROME DE SGHRADER

par ALPHONSE LAV ALLÉE.

' • nnp l'Anteur a lu le 3 février 1864, à la Société impériale d'AgriculU
Développements du mémoire que 1 Auteur a lu le

sur cette plante fourragère, avec deux planches par Riocreux.

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SOMMAIRE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO.

F. Mesincq. Chronique. — 0- Lescuyer, Lo Pclargouiuiu Enilliehcrianum

(PI. V). — H. Bâillon, K.uowltonia rigida Salisb (1»1. VI). — Chate (ils, Culture
des Cinéraires (suite). — I'avart fils. Des Semis. — Exposition d'Amsterdam et
de Paris, — B. Verlot, Mémoires sur la production et fixation des variétés (suite) : Des
variétés odorantes; des variétés de coloration. — Catalogues d'horticulture nouvel-
lement publiés. — Travaux du mois.

CHRONIQUE

Les Livres Jiouveaiix : Le Brome de Schrader, par Alphonse Lavallée; — Cul-
ture de la Vigne par Carrière; — Culture du Poirier et les 100 Poires, par
Ch. Ballet; — Plantes de terre de bruyère, par Ed. André ; — Plantes à
feuillage coloré, par MM. Loweet Howard.

Depuis qu'un audacieux auteur m'a présenté une de ses
œuvres pour en rendre compte, et que, au moment de lui dé-
cerner une mention extraordinaire, j'ai reconnu que cette œuvre
n'était qu'une copie exacte d'un livre moderne, sans une vir-
gule ni en plus, ni en moins, j'éprouve un courant d'air glacial
dans ,tout mon individu, lorsque je vois un monsieur entrer
dans mon cabinet avec un livre tout neuf à la main. Il me
semble que c'est encore un de ces effrontés contrefacteurs, qui
répondent aux reproches de plagiats qu'on leur adresse, par
cette fameuse phrase qui retentit toujours à mes oreilles :
« Mais, monsieur, c'est comme cela que ça se fait en horticul-
ture!... » 0 conscience! Et l'on blâme Y acerrosité de mes cri-
tiques! Prenez ma place, lecteurs honnêtes, et si, après six
mois d'honorable fonction, votre plume n'est pas transformée
en une épée « du plus fin acier trempé » comme celle des Croi-
sés, c'est qu'alors... vous posséderiez des vertus qui me sont
inconnues.

Aujourd'hui, — grâce vous soit rendue, ô mon Dieu ! — je
n'ai eu froid nulle part en recevant la série de Hvres qui m'a

Mars 180b. 'o

— 66 —

été présentée. Je puis dire sans crainte, comme l'éditeur du
Règne végétal, dans son avertissement placé en tête du volume
consacré à la culture maraîchère et fruitière, actuellement sous
presse : «Ces livres n'ont aucun rapport avec ces livres de végé-
taux oii la forme fantastique des figures marche de pair avec
l'inanité des textes, quoique ces textes soient, en généra!, des
plagiats uniquement déguisés par des erreurs de copistes igno-
rants, et dont le salut contre les poursuites en contrefaçon est
dans la sottise même des copistes qui les font, et dans la bonne
foi des éditeurs qui les acceptent comme des œuvres originales,
mais origiïiales seulement par les lourdes bévues qu'on y intro-
duit. >

Les livres sur lesquels j'appelle l'attention de nos lecteurs
sont dus, en effet, à des hommes honorables efc, du reste, assez
riches de leur savoir pour se dispenser d'emprunter celui de
leurs voisins.

C'est d'abord le Brome de ScHRADER,par AlplionseLavaUée;
Développement du mémoire que l'auteur a lu, le 3 février 1 864,
à la Société impériale d'agriculture sur cette plante fourragère,
avec deux planches dessinées par A. Hiocreux (1). Ici point
de louanges ; notre amitié pour l'auteur nous force au silence ;
mais nous nous consolons de ce silence forcé par l'immense
succès qu'obtient ce nouveau fourrage et qui place notre ami
sur un piédestal que personne ne lui conteste. Pourquoi
faut-il donc se taire quand le cœur déborde de tous côtés? —
Mais passons bien vite, je me défie de ma plume.

Culture de la Vigne, par Carrière (2). Ce livre est l'histoire
culturale de ce précieux arbrisseau. L'auteur commence par
étudier la Vigne dans ses diverses phases ; examine dans quelles

(1) Paris, chez G. Rothschild, éditeur, rue St-André-des-Arts, 43. —
Prix : i fr. 50 c, el colorié, 2 fr.

(S) Paris, chez l'auteur, rue de Buffon, ë3 et au bureau du Journal.—
Prix : 3 Ir. SO c.

conditions on la rencontre à l'état sauvage et quel est son mode
de végétation. Puis il aborde la culture, qui comprend l'examen
du sol, sa préparation, les différents modes de multiplication,
de plantation et d'entretien ; la taille et la conduite sont l'objet
d'une étude spéciale et impartiale. M. Carrière passant en
revue tous les systèmes préconisés jusqu'à ce jour, reconnaît
que le système de taille ù' long bois, d\i^ systc me Hooifyrenk, n'est
pas plus de l'invention du jardinier auti-ichieri, que le sTpthne
Gityot, — rhorizontalité — n'est sortie du cerveau ingénieux^ du
fabricant de paillassons deGlicby. L'inclinaison des sarments,
dit-il, « n'est pas nouvelle comme principe, e1^ est aussi an-
cienne que le monde. » Les deux champions du long bois ont
donc eu la même habileté; ils peuvent se donner la main et
signer la paix. Puisque le fait est constaté, il convient donc de
faire disparaître au plus vite les noms de ces deux inventeurs
qui n'ont rieninvenlé. Tout ce qu'on peut leur accorder, c'est
de propager de très-anciennes méthodes qui sont pratiquées, et
n'ont pas cessé de l'être, dans certaines régions du territoire
français; ils n'ont donc pas même le mérite de la résurrection.
Et maintenant, quant au résultat de ces modes de taille, qui
est de produire du vin de qualité inférieure, M. Carrière ne le
conteste pas. « Si le fait est bien démontré, .dit-il, et que la dif-
férence fàt considérable, il y aurait peut-être un moyen de
concilier ces deux choses, » et ce moyen est un système mixte
qu'il propose.

Après la direction de la Vigne, l'auteur traite des insectes et
des maladies qui aifectent ce végétal ; puis il donne une liste
des meilleures variétés pour cépages, et termine par un petit
dictionnaire des termes employés en viticulture. En parlant
du moyen proposé par M. Hooibrenk, contre la coulure, qui est
la fécondation artificielle, M. Carrière dit: «Nous n'avons guère
de confiance dans ce procédé; si nous en parlons, c'est parce
que depuis deux ans il a fait beaucoup de bruit. » Et M. Car-

— 68 —

rièrene peut pas être taxé de partialité ou de mauvais vouloir,
car aux débuts des opérations hooibrenkiennes, il était un des
partisans et défenseurs du jardinier autrichien. En somme le
livre Culture de la Vigne par M. Carrière est un livre que doit
posséder quiconque s'occupe de cette culture.

Culture du Poirier, par Charles Baltel (1). Cette nouvelle
publication de l'habile pépiniériste de Troyes est une troisième
édition de ses Bonnes Poires, augmentée de la culture, planta-
tion, taille et mise à fruits de cet arbre fruitier dont l'ensemble
forme un tiers de l'ouvrage. Comme tout ce qu'écrit M. Ch.
Baltet_, c'est courte mais clair et concis. Chaque variété com-
prend la description du fruit, forme, couleur, grosseur, qualité,
et les soins qu'il réclame j puis l'examen del'arbre, sa vigueur
sur franc et sur cognassier, son degré de fertihté, la taille géné-
rale, le pincement et les formes à lui donner en commençant par
celle qui lui convient le mieux. Le choix des 100 variétés est
heureux; il permet d'avoir des poires d'excellente qualité pen-
dant 10 et 1 i mois de l'année de juillet à mai de l'année sui-
vante. En réduisant ainsi en quelques pages tout ce que doit
connaître le cultivateur et l'amateur, M. Charles Baltet a rendu
un grand service aux hommes dont les travaux ne permettent
pas de longues lectures ; et il ouvre une large voie à la richesse
publique ^ son livre deviendra le guide de tous les cultivateurs
de Poiriers. Un reproche peut cependant être adressé à M. Ch.
Baltet, au sujet de certaines modifications technologiques qu'il
a cru devoir introduire dans ses descriptions. Ainsi il adopte
le mot bourgeon pour désigner Vœil ou bouton de rameau ; et,
sous la dénomination de hrindilles, il comprend toutes les
branches à fruits : dards, brindilles, ramilles, lambourdes^
coursons, bourses^ etc. Au point de vue morphologique,
M. Baltet a raison ; mais au point de vue pratique il commet

(i) Paris, chez Aug. Goin, éditeur, 82, rue des Ecoles. ■— Prix : \ fr,

— 69 —

une grave erreur. Dans la conduite d'un arbre fruitier le dard
est traité différemment que la brindille; le courson demande
des soins que n'exige pas la lambourde, etc., et quand l'auteur
dit de casser les brindilles, on cassera toutes les productions
fruitières, lambourdes, bourses, dards aussi bien que les vraies
brindilles ; il en résultera que l'opérateur n'obtiendra jamais
de Poires, et qu'il sera obligé de recourir aux paniers des mar-
chands. J'engage donc mon ami et collègue à abandonner au
plus vite une méthode qui, tout en jetant la confusion dans le
langage pratique, ne peut qu'amener d'amères déceptions à
celui qui la mettra en pratique. Si c'est un savant qui lui a
donné ce conseil, ce savant a été bien mal inspiré. Il ne doit
cependant pas ignorer que la morphologie, tout en admettant
que tous les organes appendiculaires de la plante ne sont que
des modifications d'un même organe, n'appelle pas feuilles les
bractées, les sépales, les pétales, lesétaminesetlcs pistils, qui ne
sont théoriquement que des feuilles transformées. Conservons
donc les noms apphqués aussi aux différentes modifications des
branches fruitières, pour éviter la confusion et la déception.

Plantes de terre de bruyère. — Sous ce titre, M. Ed.
André a publié un livre d'une haute importance horticole, en
ce qu'il comprend la description, l'histoire et la culture des
Bhododendron , Azalées, CamcUia, Bruyères, Épacris, et de
tous ces magnifiques végétaux d'ornement cultivés en terre de
bruyère. L'auteur, jeune encore, est un de ces rares praticiens
qui manient avec une égale habileté, et l'instrument et la
plume. Jardinier principal de la ville de Paris^ il s'est livré
pendant longtemps à la manipulation horticole dans le magni-
fique et unique établissement de la Muette, qui fournit aux
squares parisiens cette prodigieuse quantité de fleurs que nous
admirons tous pendant la belle saison ; quelques années pas-
sées aux Jardin des Plantes de Paris lui ont permis de s'initier
aux mystères de la science, et un grand maître dans l'art d'é-

_ 70 —

crire lui a enseigné l'art de parler et d'écrire éléga^miicnt. Il
n'est donc pas étonnant de trouver dans son livre théorie
scientifique, pratique horticole, précision, cfôrté, élégance
même, dans le style. C'est sufiisamment dire que son livre est
un excellent hvre et que nous applaudissons au début de notr^
jeune confrère, qui tient si brillamment la plume horticole au
Moniteur universel.

Les Plantes a feuillage coloré. — En soumettant ce
livre à ma censure, il a fallu que l'éditeur fût bien assuré qu'il
avait édité un ouvrage d'un mérite incontestable, car il n'igno-
rait pas mon antipathie pour ces affreuses maquillées qu'on a la
prétention de nous offrir comme des beautés. Mais il me ren-
dait cette justice que je ne suis exclusif en rien ; je suis sévère,
voilà tout. Parmi les plantes c|u'on gratifie du titre de plantes
à feuillage coloré ornemental, il faut distinguer celles dont
la coloration est naturelle et qui tient à la nature même de
l'espèce, et celles qui deviennent colorés par étiolement et par
infirmité. Dans les premières, il se trouve des teintes vives et
fraîches de rose, de rouge, de violet^ etc., c[ui produisent un
effet vraiment ornemental, tels sont les Bégonia, le Cissus dis-
color, les Coleus. Devant celles-là, j'admire et je m'incline.
Mais dans les secondes, qui n'offrent qu'une altération mala-
dive des tissus, du jaune pâle, du blanc de chlorothique, je
ne vois que de pauvres malades dont la vue n'a rien d'at-
trayant. MM. Lowe et Howard, les auteurs anglais du recueil
publié par M. Rothschild, semblent être, comme moi, enne-
mis de l'infirmité végétale. Ils n'ont admis dans leur ouvrage
que les plantes réellement ornementales, normalement colo-
rées, et j'approuve leur heureux choix. Aussi peuvent-ils
compter sur le succès. En en publiant une édition française,
M. Rothschild a voulu combler une lacune de la librairie
horticole et il a parfaitement réussi. Ces plantes sont admi-
rablement coloriées, et ce volume de 60 belles planches a sa

— 71 —

place marquée dans tous les salons, comme dans la biblio-
thèque de tous les amateurs.

Il me resterait encore à parler d'un livre de M. Laujoulet
intitulé : Taille et culture des arbres fruitiers^ mais le temps
me manque, même pour en couper les feuillets ; remise donc
au prochain numéro. F. Herincq.

PELARGONILM ENDLICHERIAINTJM (Pl. V).

Le genre Pelargonium est, comme chacun sait, un démem-
brement du genre Géranium, opéré par PHéritier, pour toutes
les espèces à fleurs irrégulières et qui n'ont que 4 ou 7 étamines
fertiles, tandis que les vrais Géranium ont les fleurs régulières
et les 10 étamines toutes pourraes d'une anthère.

Les Pelargonium sont, à quelques exceptions près, des petits
sous-arbrisseaux du cap de Bonne-Espérance.

— 72 —

Le P. Endlicheriamim est une de ces exceptions ; il est origi-
naire du Taurus, et herbacé vivace, mollement pubescent. Sa
souche est épaisse, allongée, et donne naissance à une touffe de
feuilles d'où s'élèvent plusieurs tiges simples dressées, cylin-
driques, noueuses au point d'insertion des rares feuilles qu'elles
portent, et s'élèvent à 30 et 55 centimètres. Les feuilles sont
presque toutes radicales, longuement pétiolées d'un vert cen-
dré, en cœur arrondies et bordées de grosses crénelures den-
telées. Les fleurs sont disposées par 5 à 8, en élégante ombelle
au sommet de chaque tige ; elles ont 5 pétales, trois très-petits
et deux très-grands, obovâles comme tronqués au sommet,
élégamment ondulés sur les bords, de couleur rose et parcourus
par un joli réseau de couleur pourpre constitué par 5 nervures
rameuses qui partent de l'onglet.

Le Pelargonium Endlicheriamim est une très-jolie plante
pour l'ornement des plates-bandes, des talus secs et rocailleux.
Il se plaît préférablement dans les terres calcaires et sèches ;
craint le froid et l'humidité des hivers sous le climat de Paris ;
il faut donc bien drainer le sol dans lequel on le plante. On le
multiplie par éclats au printemps, et aussi par graines, semées
en pots aussitôt après la récolte ; on repique le plant en godet
pour le faire hiverner sous châssis, et vers le mois de mai sui-
vant on le met en place .

0. Lescuyer.

KNOWLTONIA RIGIDA Saltsb. (Pl VT).

Le genre Knoivltoniaa, été établi par Salisbury, pour quelques
plantes du cap de Bonne-Espérance que Linné avait considé-
rées comme des espèces du genre Adonis. Thunberg avait appelé
Adonis capensis, l'espèce qui doit ici nous occuper. Plus tard,
Necker en fit le type d'un genre Thebesia^ et Ventenat^ sans
connaître les travaux de ses prédécesseurs, en fit, dans ses

— 73 —

études sur les plantes de la Malmaison, un Anamenia coriacea'.
Le nom de Knowltonia a prévalu comme étant le plus ancien. Il
s'applique génériquement aux anciens Adonis du. cap de Bonne-
Espérance, dont le port est remarquable en ce qu'il rappelle
celui de quelques Ombellifères. De la base de ces plantes s'é-
lèvent quelques feuilles radicales à limbe divisé en lobes pin-
natifides, roides, coriaces, d'un vert foncé, plus ou moins
dentelés sur les bords. Du milieu de ces feuilles s'élève une
liampe florale qui n'est pas non plus sans analogie avec une
ombelle, quoique son organisation soit au fond très -différente.
A une certaine hauteur, la hampe porte quelques bractées rap-
prochées et formant un faux verticille. A l'aisselle de ces brac-
tées sont des cymes de fleurs, ou bien un axe secondaire qui,
parvenu lui-même à une certaine hauteur, porte un autre ver-

ticille de bractées secondaires à l'aisselle desquelles sont encore

_ 74 -

des fleurs pédicellées, soit solitaires, soit groupées en petits
bouquets ou cymes, comme les fleurs qui occupent l'aisselle des
premières bractées.

Le périanthe de ces fleurs est formé d'une vingtaine de folioles
d'un jaune légèrement verdâtre, sans qu'on y puisse distin-
gueT un calice et une corolle. Sous ce rapport, la fleur avec son
réceptacle convexe et ses nombreux sépales imbriqués, res-
semble tout à fait à celle de Vlllicium religiosum du Japon.
Plus les sépales sont intérieurs, plus ils deviennent étroits et
allongés. En dedans d'eux se trouvent de nombreuses étamines
hypogynes, à anthères basifixes, dont les deux loges s'ouvrent
longitudinalement sur les côtés. Sous les loges, le sommet du
filet présente un léger renflement de chaque côté. Les carpelles
sont en grand nombre et échelonnés suivant un ordre spiral sur
le réceptacle, tout à fait comme dans les Renoncules et les Ané-
mones. Comme dans ces dernières, chacun d'eux ne renferme
dans son ovaire, à l'âge adulte, qu'un seul ovule suspendu, dont
le micropyle est tourné en haut et en dedans. Le sommet de l'o-
vaire se prolonge en une espèce de corne qui est le style. Un sil-
lon vertical longe toute la hauteur de son bord interne, et les
bords de ce sillon rephés en dehors sont couverts des papilles du
stigmate. C'est là qu'il faudrait appliquer le pollen de la plante
pour obtenir des fruits mûrs, lesquels présentent cette particu-
larité remarquable qu'ils sont, dit-on^ charnus. C'est un fait
assez rare parmi les Renonculacées. Cependant il n'est pas sans
exemple, car on sait que l'Herbe de Saint-Christophe [Actœa
spicata) a pour fruit des baies; et ce caractère ne paraît avoir
qu'une importance minime dans cette famille, car d'autres Actœa
ont le fruit sec et déhiscent. D'autre part, les Adonis auxquels
on rapportait autrefois le Knowltonia, ont pour fruits des drupes
jusqu'à la veille de leur complète maturité. Combien d'ailleurs
n'y a-t-ilpas de dissemblances entre les fruits des diverses es-
pèces de Clématites et des Anémones! En admettant donc qu'à

— 75 —

la rigueur on puisseséparergériériquemeutles Adonis des Ané-
mones, parce que dans les premiers les folioles extérieures du
périanthe sont colorées en vert, tandis que les intérieures sont
jaunes ou rouges, tandis que toutes les pièces du périanthe sont
de même couleur en général dans les Anémones, la même dis-
semblance des sépales n'existe plus dans notre Knoicltonia. Sa
fleur est tout à fait celle d'un Anémone japonica oh. les nom-
breux sépales intérieurs sont, comme ici, un peu plus longs et
un peu plus étroits que les extérieurs, mais conservent la même
couleur rosée. 11 n'échappera d'ailleurs à personne que le port^
le feuillage, Y ini[oTescence oui dans V Anémone japonica ei dans
le Knowltonia une grande analogie; de façon ([ue nous ne dou-
tons pas qu'effrayés un jour de la multiplicité croissante des
noms génériques, les botanistes ne consentent à considérer
notre Knowltonia rigida comme une simple espèce du genre
Anémone, appartenant à une section caractérisée par la consis-
tance particuhère de son fruit. Cette simplification constituera
un véritable bienfait.

Cetteplante, siremarquable à plusieurs titres, fleurit rarement
dans nos jardins, ce qui tient probablement au m.ode de cul-
ture qu'on lui applique. Au lieu de la laisser perpétuellement
dans des pots étroits oîi elle ne peut développer que quelques
feuilles radicales sans se déterminer à monter, il faut suivre le
traitement que lui applique M. L. Neumann, c'est-à-dire qu'il
faut au printemps la placer en serre, en pleine terre de bruyère,
près du vitrage. On réussirait probablement de même sous
châssis. On voit bientôt alors se développer une hampe florale
qui atteint près d'un mètre de haut et sur laquelle les fleurs se
succèdent pendant environ un mois. La multiplication ne peut
se faire jusqu'ici que par division des pieds, car on n'a pas en-
core obtenu dans nos cultures de fruits complètement déve-
loppés.

Les racines de cette plante, ainsi que ses feuilles et ses fruits.

— 76 —

sont, dit-on, très-acres et vésicantes. La médecine a employé
une espèce voisine, le K. vesicatoria. Toutes sont considérées
au Gap comme des poisons dangereux.

Outre la figure du Knowltonia rigida, qui accompagne cet
article, on trouvera encore des dessins représentant des espèces
du genre, dans l'ouvrage de Ventenat sur les Plantes de la Mal-
maison (pi. 22), les Icônes Delesserianœ (tom, I, pi. i 9), le Bota-
nical Register (pi. 936) et le Botanical Magazine (pi. 775).

H. Bâillon.

CULTURE DES CINÉRAIRES [Suite),

Soins à donner pendant l'hiver; et manière de les chauffer
-pour en avancer la floraison. — A mesure que les Cinéraires
sont repris dans leurs pots, et qu'ils acquièrent un nouveau
développement, il faut les éplucher et les espacer, afm qu'ils
puissent uniformément produire des branches et des feuilles.
Éplucher et espacer les Cinéraires, à mesure qu'ils prennent
de l'extension, est Tune des opérations sur laquelle on ne sau-
rait apporter trop de vigilance; une feuille gâtée entraîne sou-
vent la perte de la plante entière, et peut aussi gagner les
plantes voisines ; en outre, des Cinéraires trop serrés s'étio-
lent et donnent des corymbes de fleurs d'autant plus petits que
les plantes auront été plus longtemps serrées.

Les Cinéraires ne demandent qu'une température de 5 à
6 degrés pour se développer; mais s'il faut peu de chaleur pour
les faire pousser, il leur faut aussi peu de froid pour les faire pé-
rir ; 2 degrés au-dessous de zéro suffisent pour les geler quand
les châssis n'ont pas été couverts de paillassons.

Aussitôt que les plantes montrent leurs boutons à fleurs,
on doit cesser les bassinages, à moins que ce ne soit à l'eau de
tabac pour détruire les Pucerons qui auraient pu faire leur appa-
rition .

- 77 —

Les Cinéraires desquels on voudra obtenir une floraison
prématurée devront être rentrés dans une bonne serre facile à
chauffer , et qui permette aussi de donner facilement de l'air.
Toutes les plantes destinées à être chauffées devront toujours
être en boutons avant leur entrée dans la serre chaude desti-
née à avancer leur floraison. La chaleur peut être élevée de
15 à 18 degrés centigrades, pourvu que les jours de grand
soleil on donne grand air aux châssis.

Plus les Cinéraires approchent de leur épanouissement com-
plet, plus il faut les mettre en contact avec l'air, afin de les
empêcher de se faner lorsqu'on les sortira de la serre pour les
vendre, ou pour garnir des appartements.

Choix des porte-graines ; soins à leur donner. Pour

porte-graines on ne doit choisir que des Cinéraires à coloris
francs et vifs, qui s'étalent en nombreux rameaux formant un
beau et ample corymbe, et dont les fleurs ou capitules soient
bien larges, ronds, et élégamment disposés sur une hampe forte
et peu élevée.

Les porte-graines qui reproduisent le mieux la plante choi-
sie sont, comme je l'ai déjà dit, ceux à coloris rouge ou rose,
unicolore ou bicolore; l'espèce primitive étant de ces colo-
ris, c'est toujours celui qui donne le moins de mauvaises
plantes.

On a obtenu en Angleterre une race à très-petites fleurs,
mais d'une perfection de forme extraordinaire.

Les horticulteurs parisiens préfèrent et recherchent les varié-
tés ayant les plus grandes fleurs ; mais ces fleurs pèchent sou-
vent par la forme ; néanmoins elles sont d'un grand effet; j'en
ai possédé plusieurs dont les fleurs atteignaient la dimension
de petites Reine-Marguerites.

Les porte-graines peuvent être soignés de plusieurs façons^
soit pour récolter les graines à la main, soit qu'on les place
dans un endroit où ils se sèment d'eux-mêmes.

— 78 —

Dans ce dernier cas on les plante en pleine terre, très-espa-
ces, dans un terrain préparé à l'avance, soit sous châssis, soit
dans une serre bien ombragée, et tenue constamment dans
un milieu humide.

Ge moyen est celui qui perd le moins de graines ; il a aussi
l'avantage de conserver ces mères-pieds pour les multiplier par
éclats ou par boutures. Quelle que soit l'épocjuc de floraison,
les plantes choisies comme porte-graines doivent toujours être
abritées; les graines étant munies de petites aigrettes très-lé-
gères que le moindre vent enlève, on comprend quel inconvé-
nient résulterait de les avoir placés en plein air.

En terminant je ferai remarquer que la graine des Cinéraires
peut se garder deux et trois ans; mais à la troisième année il
ne lève que la moitié des graines.

Les vieilles graines ont l'avantage de produire des plantes à
fleurs plus larges, plus épaisses et dont les coloris sont toujours
plus vifs ; seulement les feuilles en sont toujours moins grandes,
moins fournies; enfin les plantes provenant de vieilles graines
ont, pour la généralité, le port plus trapu, et sont moins sujet-
tes à s'étioler.

Midtiplication par boutures ou par éclats. — Toutes les va-
riétés produites par les semis, dont on voudra conserver la
perfection, ou la couleur, sans qu'elles subissent aucune
altération, devront préférablement être multipliées de boutures
ou déclats; dans ce cas, on doit, aussitôt leur défloraison, les
placer en pleine terre, à l'ombre, et les soigner pendant l'été
comme je l'ai dit pour les plants transplantés provenant de
semis.

Vers la fin du mois d'août, on les lève de terre pour dégagea
et séparer de la souche tous les éclats enracinés ; ceux-ci
doivent être repiqués sous châssis froid ou empotés dans de
petits pots proportionnés à leur force, et de la même manière
que pour des plants de semis bons à repiquer.

— 79 —

Pour les branches qui n'auraient pas de racines lors de cette
division, et qui parconséquent ne représentent que des boutu-
res auxquelles il faut faire prendre des racines, on les repiquera
dans de petits pots, dits godets, que l'on placera sous des
cloches ou des châssis bien étouffés, ombrés et tenus légè-
rement humides. Une vieille couche, donnantencore un peu de
chaleur, est toujours d'un excellent effet en ce qu'elle active
le développement des racines .

On commence à donner un peu d'air quand ces boutures
développent de nouvelles feuilles, ce qui inchciue toujours
qu'elles ont pris des racines ; et on augmente graduellement l'air
à mesure que les plantes prennent de la force.

Je terminerai ce genre de multiplication en faisant remarquer
que les plantes propagées par éclats ou par boutures sont tou-
jours moins belles de port et de force, et aussi plus délicates
que celles qui proviennent de semis.

C'est pourquoi ces deux modes de propagation ne doivent
être employés que pour conserver des variétés extraordinai-
rement belles, soit par leurs coloris, soit par la perfection de
forme peu commune .

Maladies des Cinéraires, moyens de les combattre. — Dans ce
genre de plantes, les maladies à redouter sont au nombre
trois; savoir : le Blanc, la Rouille et la Grise; toutes trois faciles
à combattre et à éviter.

On arrête le développement du Blanc par des soufrages
opérés le soir, dès que l'on en aperçoit les premières traces
symptomatiques; à l'aide de trois ou quatre soufrages, le
Blanc est toujours arrêté et quelquefois détruit.

La Rouille est presque toujours produite à la suite des
grandes pluies, lorsque les plantes trop serrées ont par con-
séquent de la peine à se ressuyer. Une transplantation effec-
tuée dès le début de cette maladie en arrête tous les mauvais
effets.

— 80 —

La Grise se produit dans les années exlraordinairement
sèches et chaudes ; dans les terrains sableux elle est très-com-
mune pendant l'été. On l'évite en tenant les chemins et les
allées, qui avoisinent les plantes ^ aussi frais que les plates-
bandes dans lesquelles les Cinéraires se trouvent plantés .

Des insectes nuisibles. — Les insectes nuisibles aux Cinéraires
sont les Limaces (Limax agrestis), les Escargots ou Hélix, les
Chenilles grises de terre^, les Chenilles vertes et les Pucerons.

Divers moyens ont été préconisés pour détruire les Limaces
et les Escargots ; celui qui nous a toujours le mieux réussi, est
la chaux en poudre éteinte à l'air avant de l'employer, et ré-
pandue sur le sol. Cette opération doit être faite avec la plus
grande attention, le soir, en ayant soin que la chaux ne tombe
pas sur les feuillesdes plantes. Le sel de cuisine parsemé entre
les rangs des plants les éloigne aussi rapidement.

On évite les Chenilles grises de la même façon que la maladie
appelée la Grise , en tenant les chemins et allées avoisinant
les plantes aussi humides que les plates-bandes elles-mêmes.

Les Chenilles vertes doivent être cherchées ;i la main et dé-
truites aussitôt; toutes les fuis que les feuilles sont percées
de nombreux trous, on est averti que sous l'une d'elles il y a
quelques-uns de ces insectes .

Les Pucerons se détruisent par des fumigations de tabac;
et, quand les plantes sont en fleurs, de préférence par des
seringages à l'eau , dans laquelle on aura fait infuser des
feuilles de tabac. Inutile de dire que l'eau doit être employée
froide.

Emile Chaté fils,

horticulteur, boulevard Picpus, 46.

— 81 —

DES SEMIS.

A quelques exceptions près, exceptions qui n'ont lieu que
dans un petit nombre de plantes d'une organisation incomplète,
tous les végétaux se multiplient de semis; et c'est par ce moyen
seul que l'on peut obtenir de nouvelles variétés.

En général, les plantes issues de semis sont plus vigoureuses
et atteignent de plus grandes dimensions que celles qui pro-
viennent de tout autre mode de multiplication.

Epoque des semis. — On sème à l'automne toutes les graines
de plantes qui peuvent encore atteindre assez de développe-
ment avant l'hiver pour résister aux froids de cette saison. 11 y a
môme avantage à le faire, surtout pour les plantes annuelles,
qui, de cette manière, sont plus vigoureuses et fleurissent plus
abondamment.

Depuis les premiers jours du printemps on peut semer suc-
cessivement dans le courant de l'été, en tenant compte du
temps nécessaire à chaque plante pour parcourir avant l'hiver
les dilférenles phases de la vie végétale.

On sème aussi sur couches, dans les premiers jours du prin-
temps, les plantes annuelles qui résistent difficilement à l'hiver,
ainsi que celles dont on veut activer la végétation. Quant aux
plantes de serre, elles peuvent être semées en toute saison,
sur couche ou dans la serre.

La profondeur à laquelle on doit enterrer les graines ne peut
être indiquée d'une manière certaine ; cependant on doit
d'autant moins les enterrer qu'elles sont plus fines j ainsi le
graines de Fraisier, Raiponce, Lobelia, etc., se sèment sur
terre ; on protège leur germination par une légère couche de
mousse ou de longue litière que l'on retire successivement à
mesure que les plantes commencent à se montrer. Gomme la
germination n'a lieu que par l'action de l'humidité, de lacha-
Mars 1865. 6

— 82 —

leur et de l'air, on comprend qu'il faut semer moins profondé-
ment dans une terre argileuse, en raison de ce que la chaleur et
l'air y pénètrent moins facilement que dans une terre légère.

Préparation du sol. — Il est essentiel que la terre soit pré-
parée par de bons labours plus ou moins profonds selon les
plantes que l'on se propose d'y semer, et selon qu'elles doivent
y rester à demeure ou subir l'opération du repiquage.

En grande culture, on doit nécessairement approprier les
plantes au sol; mais, pour la culture des jardins, on peut tou-
jours modifier ce sol de manière à le rendre propre à chaque
genre de culture. Pour les semis en petit des plantes qui doi-
vent être repiquées, on peut mélanger à la terre du sol des terres
provenant des dépotages, delà terre de bruyère, ou du terreau
bien consommé ; ce qui, en rendant la terre plus meuble, faci-
ite la germination des graines. Un sous-sol perméable est in-
dispensable à tous les genres de semis, attendu que l'eau
stagnante fait pourrir les graines. Nous exceptons de cette règle
les graines de plantes aquatiques.

Lorsque l'on doit semer en place et que le sol a besoin d'être
fumé, on doit le faire assez longtemps à l'avance, et avoir soin
d'enterrer les engrais assez profondément pour qu'ils ne se
trouvent pas en contact immédiat avec les graines ; ceci est
surtout nécessaire pour les plantes à racines alimentaires, pour
lesquelles il est préférable de ne pas fumer le terrain Tannée
même du semis, à moins que ce ne soit avec des fumiers bien
consommés ou des engrais liquides. Les fumiers trop longs
nuisent au développement des racines charnues, qui se bifur-
quent au lieu de pénétrer directement dans le sol^ et perdent
ainsi les caractères de la variété que l'on a semée.

Après le labour, la surface du terrain doit être hersée à la
fourche avec plus ou moins de soin, selon la grosseur et la rus-
ticité des graines que l'on se propose d'y semer.

Semis en plein à la volée. — Ce mode de semis, peu employé

— 83 —

en horticulture, si ce n'est pour reusemencement des gazons,
exige une grande habitude pour répandre la graine bien égahi-
rnent. Le terrain étant bien préparé, comme il est indiqué ci-
dessus, on sème plus ou moins dru, selon le genre de plante et
la qualité de la graine, puis on passe la herse ; et si le soi
n'est pas trop humide, on le foule avec un rouleau. Pour les
pins petites parties on recouvre le tout de quelques milhmètrcs
de terreau bien consommé .

Semis en planche à la volée . — Le terrain ayant été bien
préparé par de bons labours, on creuse la planche en tirant
avec le râteau une petite quantité de terre de chaque côlé des
sentiers. Après avoir bien égalisé la surface^ on prend une
poignée de graines que l'on répand bien également en la lais-
sant passer entre les doigts par un mouvement vif et régulier
d'arrière en avant . On sème la planche à deux fois en com-
mençant par les bords, afin de ne pas répandre la graine dans
les sentiers. Le semis est plus ou moins épais, selon l'empla-
cement qu'exigent les jeunes plantes.

Après le semis, on herse la surface du sol avec la fourche
ou les dents du râteau, puis on foule le terrain avec une planche
à plat dans laquelle on enfonce les dents de la fourche, ou
simplement avec les pieds. Si le terrain est trop humide, il
faut attendre, pour faire cette opération, qu'il soit un peu res-
suyé. On recouvre le semis, selon la grosseur des graines, avec
la terre que l'on a ramenée sur les bords de la planche, en en
laissant cependant une certaine quantité en forme de bourre-
let, afin de retenir l'eau des arrosements.

■Pour les plantes délicates, on les recouvre avec du terreau
bien consommé, que l'on tient constamment humide, afin de
favoriser la germination .

Les indications que nous venons de donner se rapportent à
tous les genres de semis, qu'on les fasse sur couche ou à l'air
libre .

^ 84 —

Semis en rayons. — On trace avec la serfouette, ou simple-
ment avec le manche du râteau, des rayons plus ou moins
profonds et plus ou moins espacés selon les plantes que l'on
veut semer. Après le semis, on recouvre les graines avec la terre
relevée sur les bords, ou, si les plantes sont délicates, avec du
terreau ou une terre légère préparée à cet effet ; ensuite on
foule la terre avec les pieds ou le dos du râteau . Ce mode de
semis est un des plus avantageux, surtout pour les plantes qui
doivent occuper le terrain pendant un assez long espace de
temps, en ce que l'on peut plus facilement couper les mauvaises
herbes^ et ameublir la terre par de fréquents binages.

Semés en lignes suffisamment espacées, les Haricots pro-
duisent beaucoup plus que semés par touffes ; ce mode de semis,
recommandé pour certaines variétés, telles que \e Haricot soli-
taire, convient également à toutes les variétés. Les Fcves, les
Pois et toutes les plantes en général doivent être semés de
cette manière pour atteindre tout le développement qu'ils sont
susceptibles d'acquérir.

Dans les terrains en pente, oîi les graines sont souvent en-
traînées par l'eau des pluies, on peut, en semant en rayons,
tracés dans le sens opposé à l'inclinaison du sol, éviter cet
inconvénient. Du reste, ce genre de semis offre tant d'avan-
tages, c[u'il peut être employé avec succès dans presque tous
les genres de culture.

Semis en paquets ou en touffes. — On fait, avec la bêche, la
houe ou la binette, des trous plus ou moins profonds, selon la
grosseur des graines, et espacés entre eux de manière que les
plantes que l'on veut semer puissent se développer sans être
gênées les unes par les autres. On recouvre les graines selon
leur volume, soit avec la terre retirée des trous, soit avec du
terreau ou une terre préparée à cet effet ; souvent on place au
fond de chaque trou, avant d'y semer les graines, une petite
quantité de fumier consommé ou de gadoue ; on remet un peu de

— 85 —

terre par dessus ; on sème la graine et on recouvre comme il a
été dit plus haut, en ayant soin de bien fouler la terre. Ce
moyen est peu employé dans les jardins, si ce n'est pour les
Pois, Haricots, et la plantation des tubercules de Pommes de
terre qui peuvent être également plantés en rayons.

Semis sur couches. — C'est généralement dans le courant de
l'hiver et de bonne heure, au printemps, que l'on a recours à
ce moyen. On prépare, dans un endroit bien exposé et abrité
des grands vents, une couche dont la longueur soit en rapport
avec la quantité de graines que Ton veut semer. On recouvre
cette couche de bonne terre mélangée de terreau, ou de terre
de bruyère, d'une épaisseur plus ou moins grande, suivant le
temps que les plantes devront y rester avant d'ôtre repiquées.
On place sur la couche un coffre recouvert de châssis que l'on
tient couvert avec des paillassons pendant quelques jours afin
de hâter la fermentation du fumier. Lorsque la couche a jeté son
premier feu, c'est-à-dire lorsque l'on peut facilement y tenir la
main, on sème les graines que l'on recouvre selon leur volume,
soit de la même terre que celle dans laquelle on a semé^ soit
d'autre plus légère et plus fme. Après avoir foulé le sol, on
donne un léger bassinage avec un arrosoir à pomme percée
de trous très-fins. On peut, pendant quelques jours, tenir le semis
dans l'obscurité, en laissant un paillasson étendu sur le châs-
sis ; mais dès qu'on voit commencer la germination, il faut dé-
couvrir tous les jours et donner plus ou moins d'air selon
l'état de la température et le climat auquel appartient la plante
que l'on a semée ; sans cette précaution, les plantes s'étiolent,
ou fondent avant l'époque du repiquage. On doit avoir soin de
protéger les semis des rayons du soleil, en ombrant sur les
châssis, soit avec de longs paillis, soit avec des toiles très-
fines que l'on enlève lorsque le soleil est tourné.

La chaleur de la couche doit être plus ou moins forte selon
les plantes que l'on a semées. Cependant elle ne doit pas dé-

— 86 —

passer 20 à 25 de.^rés centigrades, excepté pour certaines
plantes de serre chaude qui, dans les premiers temps, peuvent
endurer 50 à 55 degrés cent, de chaleur de fond. On comprend
que la chaleur de la couche, en desséchant la terre, nécessite
de fréquents bassinages»

Lorsque les plantes doivent rester longtemps sur la couche,
et que la chaleur commence à baisser d'une manière sensible,
il est nécessaire de la raviver en entourant la couche avec du
fumier chaud. On sème sur couche au printemps, pour les repi-
quer plus tard en pleine terre, beaucoup de plantes annuelles
trop délicates pour passer l'hiver et qui;, si elles étaient semées
à l'air libre seulement lorsque le temps est favorable, n'auraient
pas le temps de fleurir et de mûrir leurs graines. Pour beau-
coup de ces plantes, comme nous l'avons dit précédemment, il
est toujours préférable de semer à froid à l'automne et de pro-
téger les semis pendant l'hiver avec des paillassons posés sur
des gaulettes, ou sous des châssis que l'on couvre pendant les
gelées, ou bien encore dans des pots que l'on rentre dans une
serre près du jour pour passer l'hiver.

Beaucoup de plantes potagères, les Melons, ainsi que
quelques plantes de serre, se sèment aussi sur couche, comme
nous venons de l'indiquer plus haut.

Semis en pots ou terrines. — On sème dans des pots ou des
terrines les graines dont on ne dispose que par petites quan-
tités, ou celles qui sont trop délicates pour être hvrées à la
pleine terre. Après avoir garni le fond des pots d'un lit de tes-
sons d'une épaisseur d'environ deux centimètres, selon leur
grandeur, on les remplit de terre préparée selon le genre de
plantes, puis on sème les graines, en les recouvrant en propor-
tion de leur volume. On tasse la terre légèrement, et on donne
un léger bassinage avec un arrosoir à pomme. Pour les semis
en terrines, on procède de la même façon ; seulement, on peut
se dispenser de mettre autant de tessons, ces sortes de vases

— 87 —

étant moins profonds que les pots. Dans les deux cas, il est
nécessaire qu'une fois les graines recouvertes^ il reste encore
environ un centimètre entre la terre et le bord supérieur des
vases, de manière à retenir l'eau des arrosements. On peut alors,
selon le besoin ouïe genre déplantes, placer les vases sous des
châssis à froid, ou les enterrer sur une couche que l'on aura
recouverte d'environ 20 à 25 centimètres de tannée, de terre
légère, ou de cendres de charbon de terre passées au crible. Si
la chaleur de la couche était trop forte, on devra placer les
pots à la surface, sans les enterrer, pour ne faire cette opéra-
tion que lorsque la température de la couche sera descendue à
un degré convenable.

Les autres soins sont les mêmes que pour les plantes semées
en pleine terre sur couche ou sous châssis. Si on doit placer les
pots dans une serre, il faut, aussitôt la levée des graines, les
approcher le plus près possible du verre, de manière que les
plantes ne s'étiolent pas. On entretient une humidité constante
par de fréquents bassinages et on donne plus ou moins d'air,
selon la nature des plantes.

Nous rappelons que, surtout pour les semis en pots, il est
essentiel de ne pas recouvrir les graines très-fines, telles que
Gloxinias, CalcéolaireSy Cinéraires, etc . On sème ces sortes de
graines sur terre, puis on les recouvre de mousse hachée que
l'on tient constamment humide et que Ton retire successive-
ment à mesure que les jeunes plantes commencent à se mon-
trer. De cette manière la réussite est toujours beaucoup plus
assurée.

Il existe encore un grand nombre de modes de semis que le
cadre restreint de cet ouvrage ne nous permet pas de traiter ;
tels sont les semis combinés, qui consistent h mélanger aux
graines d'une plante déUcate d'autres graines d'une plante plus
robuste, qui devra servir d'abri à la première jusqu'à l'époque
où elle pourra prospérer sans aucun secours étranger . Pour la

_ 88 —

formation des prairies et des gazons durables, on procède d'après
les mêmes principes en associant à certaines graminées ^ivaces
qui, trop peu vigoureuses la première année, seraient trop
longues à garnir le sol, d'autres graines de graminées annuelles,
que l'on a soin de faucher avant qu'elles ne montent à graine.
Seulement, il est important de bien calculer les proportions, et
de ne pas choisir des plantes qui, par leur grand développe-
ment, intervertiraient les rôles en étouffant celles que l'on veut
conserver. Un autre mode de semis combiné, mais dans le but
de tirer le plus grand parti possible du terrain dont on dispose,
consiste à associer à des graines de plantes qui ont besoin d'un
certain espace et qui occupent le terrain très-longtemps^ d'autres
graines de plantes qui se récoltent avant qu'elles n'aient le
temps de nuire aux premières. C'est ce qui a lieu dans les cul-
tures des environs de Paris, lorsque l'on sème : 1" des Radis et
des Carottes ; 2° des Oignons et des Poireaux. Dans les marais
d'Amiens, on sème à la même époque sur le même terrain des
Radis, des Laitues, des Carottes^ des Oignons et des Poireaux,
que l'on récolte successivement dans l'ordre que nous venons
d'indiquer.

Quel que soit le mode de semis et surtout pour ceux faits en
pleine terre dans un sol léger, nous recommandons de fouler
la terre après avoir semé. L'importance de cette opération nous
est démontrée journellement par la vigueur avec laquelle crois-
sent les plantes dont les graines ont été répandues sur les sen-
tiers entre les planches d'un jardin potager.

Soins à donner aux semis. — En grande culture on est
obligé de se conformer aux temps plus ou moins favorables;
mais en horticulture on doit, autant que possible, tenir la terre
où sont les semis légèrement humide, afin de favoriser la ger-
mination. Pour les graines qui sont un certain temps à lever,
il ne faut pas laisser envahir le terrain par les mauvaises herbes :
cependant il est nécessaire d'agir avec précaution, car on pour-

— 89 --

rait, en voulant les extraire, déranger les graines et en retarder
la germination. Les semis de beaucoup de plantes sont souvent
détruits par les insectes qui se nourrissent des graines, ou par
des animaux, qui les coupent ou les dérangent, lorsqu'elles com
mencent à germer, afin de se frayer un passage dans le sol. îl
faut donc leur faire une chasse très-assidue .

Pavart,

(le la maison Courtois-Gérard, 32, rue Sajnt-IIonoré, Paris.

EXPOSITION D'HORTICULTURE A AMSTERDAM ET
A PARIS.

Nous avons annoncé cette Exposition qui aura lieu le 6 du
mois prochain (avril); la commission d'organisation commence
déjà des préparatifs, qui annoncent une solennité des plus
brillantes. De nouveaux prix d'une valeur de 1,800 florins ont
été ajoutés aux premiers, ce qui porte la totalité au cliilfre de
15,000 florins, ou environ 51,500 francs de notre monnaie.
Nos confrères de Hollande qui comprennent admirablement la
rédaction des programmes, ont ajouté au premier publié des
sections de concours en réduisant encore le nombre d'espèces
pour certains genres : c'est ainsi qu'il se trouvera des concours
de 1 0 arbustes et plantes de pleine terre en fleurs en grands
exemplaires; 15 Azalées indiennes ; 5 Azalées de pleine terre;
15 Rhododendrons; 15 Camelhas, le tout en fleurs, et enfin un
concours pour 5 Pivoines en arbres fleuris en grands exemplaires .

Tout le monde peut donc prendre place à l'Exposition d'Ams-
terdam, où le commençant et le petit n'ont pas à craindre d'être
vaincus par les anciens et les gros. Des médailles seront décer-
nées aux jardiniers des amateurs étrangers de la même manière
qu'aux jardiniers des amateurs néerlandais. Le succès est donc
assuré à cette Exposition, pour laquelle toutes les notabihtés
scientifiques et horticoles sont appelées à constituer le Jury.

— 90 —

Les personnes qui veulent exposer doivent en donner avis et
adresser la liste détaillée de leur envoi avant le 26 mars, par
lettres affranchies, à M. Ulitte, secrétaire-adjoint à Leyde. Les
envois devront arriver au Palais de l'Industrie les 1,5 et
4 avril. Le Jury se réunira le 5 au matin; l'ouverture solen-
nelle aura lieu le 7, et le public sera admis du 8 au 12. Une
vente publique des plantes exposées s'ouvrira le 1 5, pour les
exposants qui voudront vendre. Je le répète, succès certain.

Souhaitons - en un pareil pour l'Exposition de Paris du
30 juin ; mais nous croyons que le programme qui ne promet
de médailles qu'au plus beaux et aux plus nombreux lots, n'at-
tirera pas la foule d'exposants. Nous y reviendrons.

F. Herincq.

MEMOIRE

SUR LA. PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES

PLANTES D ORNEMENT

Par M. B. Verlot, chef de culture au Jardin des plantes de Paris,

(Ce Mémoire a remporté le prix dans le concours de 1862,- par la Société impériale et
centrale d'Horticulture.)

(suite.)

D'après lesmêmes idées, une plante cultivée dansle Midi delà France
y fleurissant plus tôt et accomplissant plus rapidement sa végétation
que dans le Nord, sera susceptible de produire des variétés précoces.
C'est ce qui a eu lieu effectivement pour l'une de nos plantes les plus
connues, le Chrysanthème de la Chine, dont les premières variétés
hâtives naquirent à Avignon. Dans l'origine, M. Coindre, jardinier
en chef du jardin botanique de cette ville et l'obtenteur de cette
race, trouva une variété qui fleurit en septembre et, en en semant
des graines, il obtint successivement des individus qui fleurirent déjà
en août. Ainsi nous avons chez ces Chrysanthèmes une difî'érence con-
sidérable dans l'époque de floraison, résultat très-important, mais auquel
il reste quelque chose à ajouter à un autre point de vue . Dans ces va-
riétés hâtives, on n'observe encore ni cette variation considérable de
coloris, ni cette abondance de floraison, ni le port enfin particulier

— S)\ —

aux Chrysanthèmes ordinaires; nous sommes persuadé cependant que,
par des expériences suivies, cette race particulière s'enrichira de nou-
velles variétés qui ne le céderont en rien à celles desquelles elle est
primitivement sortie. Il est évident qu'il faudra travailler une plante
d'autant plus longtemps qu'on voudra réunir plus de qualités dis-
tinctes; ainsi, par analogie, on peut admettre que, dans le cas où les pé-
piniéristes arriveraient à obtenir une variété tardive d'Abricotier,
le fruit pourrait ne pas avoir les qualités requises, et l'on aurait alors
à chercher à les lui rendre par des semis successifs.

Nous avons vu précédemment que l'âge des graines influe sur les
individus qui en sortent; que plus les graines sont jeunes, plus leur
germination s'opère rapidement, et partant plus leur développement est
prompt. Nous pouvons donc espérer que les graines jeunes auront
une tendance à produire des variétés hâtives, contrairement aux graines
reposées qui, germant plus lentement, produiront par cela même des
variations plus ou moins tardives.

On a attribué à l'époque à laquelle une graine paraît sur une plante
une influence pour la production des variétés tardives et hâtives. Ainsi
les premières graines mûres donneraient des plantes plus hâtives, et
celles qui viennent après des plantes plus tardives. Cependant cette
opinion est en contradiction avec l'expérience que nous avons rapportée
précédemment du semis fait par M. Vilmorin de 11 lots de graines de
Pensées récoltées successivement sur les mêmes plantes, et qui don-
nèrent des résultats identiques pour l'époque de floraison et la grandeur
des fleurs.

La fécondation artificielle pourrait-elle servir à la production des
variétés tardives ou précoces ? Jusqu'à présent nous n'avons pas de faits
qui le prouvent. Nous pensons que, par l'hybridation entre une espètje
précoce et une espèce tardive du même genre, on n'obtiendrait que des
individus plus précoces ou plus tardifs, selon qu'on considérerait l'un ou
l'autre des parents. Quant au métissage, nous ne pensons pas qu'il puisse
être invoqué davantage. En supposant qu'on métisse entre elles une
plante très-précoce avec sa variété très-tardive ou vice versa, on ne
pourrait obtenir que des variétés de précocité ou de tardiveté intermé-
diaires entre les parents.

§ 7^ ^ Des variétés odorantes.

L'odeur est un caractère qui, comme tous les autres, varie dans cer-
taines limites. Cette variabilité s'observe même chez les variétés d'une
seule espèce : chacun saitque.par exemple dans les /*A/oû7, il y a des in-
dividus très-odorants et d'autres qui ne le sont que peu ou point; dans

— 92 —

les Pivoines albiflores on constate les mêmes différences, qu'on observe
du reste dans les Roses, le Pétunia violacea, etc.

Les causes auxquelles nous pouvons attribuer ces différences d'odeur
sont peu nombreuses et aussi très-peu connues encore. Pourtant le
climat, l'exposition et la nature du sol ont une influence marquée
sur ce caractère. L'odeur des plantes qui croissent sur les collines sèches
et arides est de beaucoup plus pénétrante que celle des mêmes espèces
cultivées dans les lieux bumides et ombragés. L'odeur est même suscep-
tible de se transformer entièrement d'une localité à l'autre : par ex, le
Satyrium hircinum exhale une odeur hircine des plus prononcées dans
les environs de Paris et plus au nord, tandis que dans l'est et par-
ticulièrement dans le midi, ses fleurs ont une senteur qui se rappro-
che de celle delà Vanille. L'Orchis coriophora, dont on connaît l'odeur
si fétide dans nos environs, devient très-suave aux environs de Mont-
pellier (1 ).

Les Giroflées, on le sait, sont plus odorantes au printemps que pen-
dant rhiver.Dans quelques cas, la chaleur est loin d'augmenter l'odeur
d'une plante. Par exemple le Réséda est beaucoup plus suave à l'au-
tomne que pendant Tété ; les Verveines et les Hebemtreitia ne sont
odorants que du soir au matin.

On le voit donc, ces transformations d'odeur résultent de causes di-
verses et bien incertaines.

En fécondant une espèce inodore par une plante odorante, les graines
qu'on obtiendrait de ce croisement pourraient-t-elles donner naissance à
des individus odorants ?

Nous ne pensons pas que des expériences aient été publiées sur ce
sujet; mais nous en citerons une dont le. résultat a été communiqué à
M. L. Neumannpar M. J. Anderson, laquelle démontrerait que la chose
est possible.

... « Dans quelques croisements que j'ai opérés entre une espèce odo-
rante et une inodore, j'ai constaté, dit M. Anderson, que les individus
issus des graines de ces croisements participaient du caractère odo-
rant du père. L'exemple le plus remarquable que j'ai obtenu est celui
que présentaient les individus issus d'un croisement du Rhododen-
dron ciliatum (espèce inodore) par le Rhododendron Edgeivorthii (es-
pèce très-odorante). La progéniture est délicieusement parfumée, égale-
' _ — ■ — — »

(i) Il est vrai que la plante méditerranéenne est considérée comme une
espèce distincte, sous le nom d'O- fragrans ; mais ilest évident pour nous
qu'elle ne diffère de VO. coriophora que par le changement d'odeur. La culture
pourrait nous démontrer l'exactitude de cette opinion, si ces plantes étaient
moins difficiles à cultiver.

— 93 —

ment belle, peut-être moins robuste que l'espèce fragranteqiii a fourni*
le pollen. »

§ 8. — Des Tariétés de coloration.

Ces variations sont sans contredit celles qu'on rencontre le plus com-
munément chez les végétaux cultivés ; ce sont celles aussi qui font le
plus bel ornement de nos parterres. On les observe sur toutes les par-
ties des plantes : ainsi les tiges, les feuilles, les fleurs, les fruits, les
graines, offrent chacune , quoiqu'en proportions très-différentes, des
variations de coloration. Examinons successivement chacune de ces
parties.

1° Tiges.

Si nous examinons d'abord les tiges souterraines, telles que bulbes,
rhizomes ou tubercules, nous constaterons que la coloration est parfois
très-variée chez une même espèce, comme dans la Jacinthe, la Batate,
la Pomme de terre, la Betterave, etc.; et en second lieu, qu'elle peut
faire pressentir jusqu'à un certain point celle des feuilles ou des fleurs
que ces tiges doivent produire. Cependant il arrive plus fréquemment
que la coloration des fleurs est moins variée que celle des tiges sou-
terraines. Ex. : la Pomme de terre, la Batate, etc.

Nous ne connaissons d'autre moyen pour créer cette variation chez une
espèce qui en est dépourvue que celui des semis répétés, afin d'obtenir
son ébranlement le plus tôt possible. Nous savons déjà que les variations
les plus diverses peuvent se rencontrer sur toutes les parties des végé-
taux; or, parmi les écarts qu'une plante bulbeuse ou tuberculeuse
pourra présenter, nous avons évidemment toutes chances d'obtenir une
variation, soit dans la couleur, soit dans la forme des bulbes ou tu-
bercules. Une fois obtenue, il ne uous restera qu'à la multiplier par
l'un des moyens connus. Nos variétés de Pomme de terre, etc., n'ont
certainement pas d'autre origine.

La culture d'abord, la sélection ensuite contribuent à augmenter le
volume des racines de quelques-unes de nos plantes potagères. C'est
avec l'aide de ces auxiliaires que MM. Vilmorin père et fils sont par-
venus à créer cette race remarquable de Carotte améliorée, dont on a
tant parlé dans ces dernières années ; et il en est de même pour
le Cerfeuil bulbeux. C'est par la culture et la sélection que YApium
graveolens, qu'on rencontre à l'état sauvage sur plusieurs points du
littoral, introduit d'abord dans nos jardins pour le produit qu'on pou-
vait retirer du pétiole de ses feuilles, a donné naissance à une variété
à pétiole violet, et c'est par les repiquages successifs, auxquels on a dû

— 94 —

soumettre ces variétés pour favoriser leur développement, qu'on a
obtenu cette race si curieuse désignée sous le nom de Céleri-Rave.

La coloration des tiges aériennes est moins variée, et ici encore cette
coloration ne peut servir à déterminer à Tavauce celle que pourront
revêtir les fleurs. Néanmoins les variétés à tiges pâles et blanchâtres
produisent le plus souvent des fleurs blanches ou jaunes , lilas ou
roses; tandis que la coloration violacée ou rouge est un indice que les
fleurs seront d'une couleur foncée dont l'intensité sera en rapport avec
celle de la coloration des tiges. Ce caractère sert aux semeurs pour
réclaircissement on Tépuration de leurs variétés avant qu'elles soient
en fleurs; ce qui, on le conçoit, peut hâter considérablement leur fixa-
tion, en prévenant tout métissage.

Nous ne savons si la curieuse coloration du Fraxinus excelsior, var.
aurea, peut se reproduire par semis. Nous ne connaissons aucune
expérience qui ait été tentée à ce sujet ; mais nous pensons que la fixa-
tion de cette variété serait tout aussi facile à obtenir que chez les
plantes annuelles. Ce ne serait, en définitive, qu'uno question de temps.

2° Feuilles.

Nous ne comprenons ici que les variations de coloration uniforme :
nous excluons par conséquent les panachures dont nous parlerons
dans le chapitre suivant.

Ces colorations sont peu fréquentes; rarement on a observé une
plante à feuilles vertes ayant produit une variété à feuilles rouges ou
purpurines. Nous ne pouvons en citer que quelques exemples. Le Chou
rouge en est un des plus manifestes; mais, pour ne parler que des
plantes d'ornement, VOcimum Badlicum et sa variété minimum,
VOxalis corniculata, YAtriplex hortensis^ ont produit chacun une
variété atrosanguinea. Le Trifolium repens a aussi produit une va-
riété à feuilles pourpres, et, chose curieuse! non contente d'avoir ainsi
changé la coloration des feuilles dece Trèfle, et comme pour nous donner
un exemple des écarts considérables que peut revêtir une espèce, la
nature a voulu que cette variété offrît un caractère bien plus curieux
encore, unique dans les nombreuses espèces de ce genre : celui d'avoir
des feuilles composées de 4 ou 5 folioles au lieu de 3.

Les végétaux ligneux présentent quelques variations de ce genre:
tels sont, par ex., les Fagus silvatica, Corylm Avellana, Berberis vul-
garis, Acer psf.ndoplatanus^ etc.

Ces variations sont faciles à fixer, et les espèces annuelles précédem-
ment indiquées restent presque toujours pures, lors même qu'elles
sont cultivées dans le voisinage des plantes qui les ont produites ou

— 95 —

à côté d'espèces très-voisines. Pourtant leur coloration se maintient
plus certainement et est plus intense lorsqu'on les élève isolément , de
sorte qu'en cultivant ces variétés aux environs des plantes qui leur
ont donné naissance, on pourrait peut-être, par le métissage, obtenir
de nouvelles variations d'un coloris moins intense qui, une fois fixées,
augmenteraient le nombre encore restreint de ces végétaux aussi cu-
rieux que bizarres. Tel est le cas pour VAtriplex hortensis et le Fagus
purpwea, qui ont produit chacun une sous-variété cuivrée.

Les végétaux ligneux que nous venons de citer se propagent aisé-
ment de boutures, greffes ou marcottes, et quelques-uns d'entre eux se
reproduisent même assez franchement de semis. Ainsi en 1840 {{),
M. Cappe sema des graines de Fagus purpurea, et tous les individus qui
en naquirent reproduisirent cette variété. M. Pépin vit ces arbres en
1852; il remarqua dans leur voisinage un grand nombre de jeunes
individus issus de leurs graines, et il estima à environ 60 0/0 le
nombre des pieds qui avaient conservé le caractère du Hêtre pourpre.

En 1850, M. Pépin sema W graines de cette variété. Sur ce
nombre 10 germèrent et la reproduisirent. En 1853, le même expéri-
mentateur reçut de Belgique environ 100 graines de cet arbre; toutes
germèrent bien et donnèrent environ 1/3 de Hêtre pourpre.

Dans une lettre que M. Joscht écrivit à M. L. Neumann en no-
vembre dernier, cet habile horticulteur disait avoir fait un semis de
Fagus purpurea \qX en avoir obtenu exactement la môme plante.

(A continuer.)

CATALOGUES D'HORTICULTURE

POUR 1865.

Joseph Banmann, Nouvelle Promenade, n° 5, àGand. — Plantes nouvelles
de serre ei de plein air, et plantes diverses.

Thibaut et Kctelecr, 146, rue de Charonne, Paris. — Prix-courant pour
le printemps 1865. — Plantes deserres et de plein air : spécialités de Bro-
méliacées. Fougères, Palmiers, Orchidées, etc.

l<oise, quai aux Fleurs, n" 3. — Graines potagères et de nouveautés de fleurs;
spécialité de Canna et Glaïeuls.

Adolphe ^Veick, à Strasbourg.— Catalogue de collection de Dahlia, graines
de fleurs, et plantes de serres et de plein air.

Jardin tl 'acclimatation au bois de Boulogne. — Catalogue des plantei et
graines disponibles pendant l'automne 1864 et le printemps 1863.

(4) Ann. Soc. d'hoii. de Paris, 1833, p. 462 et suiv.

— 96 —

ij mm de iiars,

Potager. C'est pendant le mois de mars que l'artichaut exige le plus de soins.
On peut commencer vers le 15 à dégarnir les souches de la terre et du fumier
entassés à chaque pied : la litière sèche doit rester à portée pour recouvrir si la
température l'exigeait. Aussitôt que le hâle n'est plus à craindre, il faut enlever
à chaque souche les œilletons superflus et ne laisser que les deux plus beaux ;
après cette opération, il faut arroser copieusement les artichauts et leur donner
une bonne couverture de fumier. C'est aussi pendant ce mois qu'on sème,
laboure et fume les asperges. Le fumier de cheval est le meilleur pour ce dernier
nsage; mais, dans les terrains très-secs, on doit employer le fumier de vache;
l'un et l'autre doit être à moitié décomposé. On plante choux-pommés, choux-
fleurs, fraisiers, laitues, oignon blanc, oseille, poireau, romaines. On fait les
semis de carottes, chicorée sauvage, choux-fleurs, choux-cabus de Saint-Denis,
de Milan, de Bruxelles, épinards, fèves, ciboules, cresson alénois, panais, persil,
poireau, tous les pois, radis rose et noir, salsifis, scorzonères, pommes de terre
Vers la fin du mois : céleri à couper, cerfeuil, choux Quintal et de Poméranie*
toutes les laitues, romaines blondes et grises.

Les couches et châssis exigent beaucoup d'attention, car, à cette époque,
les réchauds dont on entoure les couches sont trop forts : il se produit des coups
de chaleur qui détruisent toute la récolte : il faut aussi veiller aux coups de so-
leil, qui produisent le même effet.

On sème sur couche : concombres, melons, piments, tomates, raves, salade
et fournitures diverses.

Jardin fruitier. Finir la taille, labourer et pailler les plates-bandes.

Jardin d'agrément. Terminer les labours, travaux de propreté, la taille des
arbustes divers et la plantation des plantes vivaces ; faire des boutures d'arbres
et d'arbrisseaux. On sème en pleine terre : Giroflée de Mahon, Adonis, Coreopsis,
Nigelles, Réséda, Nemophila, Clarkia, Gilia, Crépis roses, Giroflée jaune, Malope,
Œillets de Chine, Pois de senteur, Reines-Marguerites , Capucines, Volubilis,
Collinsia bicolor., Siléné à fleurs roses. Balsamines, Belles de Nuit et Belles de
Jour, Muflier, Pétunia, Thlaspi, Scabieuse ou Fleur des Veuves, Phacelia,
Linaria bipartia. On sème sur couche : Célosia Crête de coq, Amarantes,
Balsamines, Reines-Marguerites, Calcéolaires, Quarantaine, Martinia, Cosmos.

On place aussi sur couche les tubercules de Dahlia pour déterminer la végé-
tation des bourgeons, les séparer ensuite et les mettre en pot jusqu'au moment de
les livrer en pleine terre.

Serres. C'est en mars que les Camellia sont dans toute leur beauté; il faut
leur donner des arrosages modérés et entretenir avec soin la propreté des feuil*-
lages. Pour les autres plantes, même soin que pour le mois précédent ; mais on
Veillera pour éviter l'effet des coups de soleil; on blanchit les vitres avec de la
chaux, ou l'on tend des toiles.

~l JlTl

Paris. — Imi)nmci'io liorticolc do E, To.n.nacd, rue Cassette. !»..

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par livraisons mensuelles de deux feuilles in-8au
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<les amateurs, propriétaires et architectes. Traduit
de I allemand par M. J. Uothscbild et précédé d'une
introduction générale de M. Charles Naudin (mem-
bre do l'Institut). I volume in-folio, cartonné
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giste ou amateur , a été couronné par la Société
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TORESQUES expliqués dans leurs motifs et repré-
sentés par un plan destiné aux amateurs, pour les
guider dans la création et l'ornementation des
parcs et des jardins d'agrément, traduit de l'alle-
mand par Saint-Leportier. lin plan colorié réparti
en quatre grandes feuilles imprimées sur llristul
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M. F. HERINGQ,

RÉDACTEUR EN CHEF.

AllACHÉ AD MCSÉBM d'uISTOIBE NAIOREUE DE PARIS,

Collaborateur du Mannel des l'Iamet, des figures du Bon Jardiuiii,

Ex-Rédacteur principal de la HocUli iThoniculiure </« la Seine ,

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L'Horticulteur Français paraît le 'î de chaque mois, par livraison de 52 paijes de texte
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ment sur la poste ou sur une maison do I aris, et au n<un de M. E. DONNAUD, rue Cassette, 9.

Les Souscripteurs des départements qui n'enverraient pas, avec leur demande d'abonnement, un Ion
sur la poste ou sur une maison de Paris, sont avertis que nous leur ferons présenter une quit-
tance de DOUZE francs. Cette augmentation de UN franc sert à payer les frais de négociation de
la traite qui leur est adressée.

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MM. lex Horticulteurs sont priés défaire parvenir leurs catalogues à M. HERINCQ, rue Cassette,
I, et de lui communiquer tout ce qu'ils auraient d'intéressant à faire connaître par la voie du journal.

Nous mettons sur la dernière page de l'horticulteur français, le nom des catalogues parus dansle
nois et dont nous avons reçu un exemplaire.

ANNONCES EXCLUSIVEMENT HORTICOLES.

AVIS IMPORTANT.

Dans le but de faciliter aux horticulteurs et pépiniéristes l'insertion de leurs annonci
dans noire Journal, nous avons résolu d'en abaisser le prix. Nous ne faisons paypr qi
50 centimes la ligne aux personnes qui ne sont pas abonnées à notre joui
nal, et 40 centimes la ligne à nos abonnés, faisant bénéficier ces derniers (
10 centimes par ligne.

Xous prenons pour base de notre prix le petit caractère des annonces sur dei

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S'adresser au bureau du iournal, rue Cassette, 9.

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roses nouvelles et anciennes en beaux s jjets.— Arbres d'aver
arbustesd'ornement; conifères, plants 'orestieis;— PAR MU Lit
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remplacées. L'étiquetage est exact et garanti.

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T-.nf >. Il disDOsitioa des personnes qui voudront bien le lui demander , ]3«r lettre affranchie son n
veircatalogue'des Rose" 'nouvelles, au nombre de 96 variétés, lesquelles seront disponibles pou
fin d'avril. . .,,

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rnéme époque en trés-jolis sujets.

VIENT DE PARAITRE

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BROME DE SGHRADER

par ALPHONSE LAV ALLÉE.

Développements du mémoire que T Auteur a lu le 3 février 1 864, à la Société impériale d'Agricu
sur cette plante fourragère, avec deux planches par R.ocreux.

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Son nouveau Catalogue des plantes qui vient de paraître.

SOMMAIRE DES AIITIGLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO.

F. IIekincq. Chrouique.— F. IIérincu, Expositiou nnivcr.«icllc d'Ilorticnltnre

d'Amsterdam. — F. HÉniNrQ, Achyrantlicn VersclialTeltii (f'i. VII). — 0. î.escuïeR,
liiboniu floribiinda (PI. VIII). — A de Talou, Kcvuo des joiiniaiix (■tiaiigors. —
A. Vekjchafiklt, Ciilturo des Marania cl l'i.ryamm. — L. Cordikk, le Uioseuroa
Decaisneana. — B. Verlot, Mémoires sur l;i production et fixiaiou des varictés (suite).
— Catalogues d'horticulture pour 4 86o. — Travaui du moi.<.

AVIS.

Par suite du voyage, en ïiollaiide, de M. lîérincq,
pour répondre à l'honneur ([ue lui a fait la Société
d'horticulture néerlandaise, en le nommant membre
du jury de son Exposition , le Journal a éprouvé un
relard, tout accidentel, qui ne se renouvellera plus.

CHRONIQUE

Le ^LDircaa Jardinier illnshr; le Marronnier du 20 n:arf ; cause ce sa précocité;
l'hiver prolongé; exposilion d'Amstcrdaiu ; les Jacinthes de M. Loisejexpo-
silioa de Rosiers de M. Marest, et les expositions pour les mois d'avril
et mai.

Enfin les presses fonctionnent avec la plus grande activité;
encore quelques jours et le Nouveau Jardinier illustré ïam son
entrée dans le monde horticole, et non horticole^ car il a été
l'ait pour être compris de tous. L'attente a été longue sans
doute; mais on comprendra que dans un travail de ce genre,
il se présente des dillicultés imprévues qui en arrêtent ou ra-
lentissent l'exécution. Et d'abord, il faut se rappeler que le Nou-
veau Jardinier illustré ne devait avoir que 1 200 pages, et que
notre manuscrit en a produit 1800. C'est donc an tiers de tra-
vail de composition en plus. Puis est venu s'ajouter le manque
de caractères typographiques. Notre honorable éditeur, comp-

A\)nl 1865. 7

— 98 —
tant sur douze cents pages^, n'avait fait fondre de caractères
neufs que pour un peu plus de 1200 pages; il fallut comman-
der une nouvelle fonte, et cette fourniture s'est fait longtemps
attendre. Aujourd'hui, je le répète, tout est composé ; les
presses fonctionnent activement, et bientôt le Nouveau Jardinier
illustré verra le jour.

Nous espérons que les souscripteurs ne nous tiendront pas
rancune de ce retard; ils nous excuseront, comme nous excusons
le Marronnier du 20 mars de n'avoir pas montré sa première
feuille le vingtième jour du troisième mois du calendrier gré-
gorien. Lui, d'habitude si exact à se vêtir de son costume
estival, n'avait pas encore, le 28, abandonné le manteau écail-
leux qui protège ses bourgeons ; c'était déjà 8 jours de retard.
Bien des histoires ont été faites pour expliquer la précocité
de ce fameux Marronnier situé à l'angle droit de l'allée des
Tuileries. La plus généralement accréditée est celle qui fait,
de cet angle, une vaste tombe où furent ensevelis, en 1814
ou 1815, les soldats des armées alliées campés dans le jardin
de ce palais. M. Lemaire, de Vlllustration horticole belge,
assure avoir vu remuer cette partie du jardin en 1819 ou
1820, et que nulle trace d'ossements humains n'a été con-
statée. Du reste, le Marronnier du 20 mars a de nombreux com-
pagnons. Au jardin des Plantes de Paris, au Luxembourg, et
partout, en un mot, où il y a des avenues ou plantations de Mar-
ronniers, il y en a toujours plusieurs qui se développent de 8
à 1 5 jours avant les au très . Et ce phénomène n'a pas lieu seule-
ment chez le Marronnier, mais encore chez la plupart des espèces
ligneuses ; les Ormes, les Érables, les Platanes, en offrent de
fréquents exemples dans les pépinières. Cette précocité est due
évidemment à une organisation particulière des individus,
comme chez les animaux, et il me paraît aussi difficiie d'ex-
pliquer le développement prématuré de ces sujets végétaux,
que le développement prématuré de l'intelligence humaine

— 99 —

chez certains enfants, il est de ces faits devant lesquels l'homme
est obligé de s'incliner, en déclarant son impuissance, et je
crois que le fait du Marronnier du 20 mars est du nombre.

Il en est de même de la prolongation de l'hiver. A quoi at-
tribuer, et comment expliquer cette basse température qui re-
tarde au moins de 15 jours la végétation, et entrave les tra-
vaux horticoles? Le successeur de M. Mathieu de la Drôme
nous le dira sans doute; mais il aurait du la prévoir, et l'an-
noncer. Nulle doute que, prévenue, la Société cV horticulture
d' Amsterdam aurait retardé son exposition ; car il est probable
que la Hollande n'est pas plus favorisée que la France; et les
Jacinthes de Haarlem auront peine à nous montrer leurs belles
et merveilleuses hampes florales le 7 avril, jour fixé pour l'ou-
verture olhcielle de cette exposition que nous irons voir.

Beaucoup de nos lecteurs vont envier notre sort ; mais ils
pourront se dédommager, en visitant l'exposition privée que se
propose défaire M. Loise, marchand grainier de Paris, au jar-
din d'Acclimatation du bois de Boulogne. Cette exposition de
Jacinthes aura lieu du 13 au 20 avril.

M. Marest se propose également de faire une exposition
spéciale de Rosiers forcés. C'est du 13 au 20 de ce mois- qu'on
pourra la visiter chez lui^ Grande -Rue à Monlrougc, n° 184.

Plusieurs expositions sont annoncées pour le courant de mai.
C'est d'abord l'exposition universelle de Nice, du 25 avril
a;i 1" mai; puis celles de Strasbourg, le 30 avril et i"' mai;
Montpellier du 15 au 21 mai ; Pontoise, du 24 au 28; Yvetot,
du 10 au 12 juin. A l'étranger celle de Vienne (Aulriche) aura
lieu du 22 au 27 avril ; et Cologne, exposition universelle, du 2
au 50 juin. Nous rappellerons en terminant que c'est à cette
dernière date qu'ouvrira l'cxposiliou générale de Paris au
palais de l'hidustiie.

F. Herinco.

— 100 —
EXPOSITION D'HORTICULTURE A AMSTERDAM.

Amsterdam (Hollanik), 6 avril 18G3.

A Monsieur Dunnaud,

Editeur administrateur de V Horticulteur français.

Cher maître,

Me voici pour la première fois sur le sol étranger, et cette
première sortie de la France, je dois vous l'avouer^ me fait vi-
vement regretter de ne l'avoir pas effectuée plus lot; car je me
suis privé bien longtemps de cette douce et agréable jouis-
sance qu'on éprouve à serrer la main de tous ces hommes
modestes et sages qui se dévouent aux intérêts de la science
horticole, et qui sont venus ici, de tous les points de l'Europe,
pour apprécier et juger ces spiendides végétaux réunis sous la
coupole du Palais des arts et de Tindustrie, transformé en un
véritable jardin enchanté. Oui, je dois à la Société royale néer-
landaise pour V encouragement de l'horticulture, de connaître
le charme de ces réunions scientifiques, en m'honorant d'une
invitation à prendre part au travail du jury; et je tiens à expri-
mer à ces honorables membres ma profonde reconnaissance
pour le bonheur qu'ils m'ont procuré, et pour le gracieux ac-
cueil qui a été fait à tous les jurés étrangers en général.

Ce n'est cependant pas la première fois que je me trouve au
milieu de savants et d'horticulteurs; j'ai assisté bien souvent à
des réunions, mais jamais je n'ai éprouvé autant de satisfac-
tion, autant de plaisir, qu'à cette fête qui s'ouvre sous les aus-
pices de la Société d'horticulture d'Amsterdam.

11 est vrai que nous sommes entourés de fleurs, et que les
fleurs exercent une douce influence sur le caractère de ceux
qui les aiment. Les fleurs, en effet, ont sur l'homme la même
influence que la plus belle partie du genre humain. En leur

— 101 —

présence on discute sans aigreur; la conversation est intime; il
semble qu'elles y prennent part. Et puis la vue de ces splcn-
dides merveilles épanouit le cœur, exalte l'imagination, élève
l'âme au-dessus des régions terrestres, et fait oublier les vicis-
situdes de la vie humaine; alors tout, autour de soi, parait
beau et bon; et naturellement on se laisse aller h de doux
épanchements du cœur, jusqu'à ce qu'on se retrouve en pré-
sence de la triste vérité.

Mais je me livre à des réflexions qui commencent à ne plus
être précisément horticoles ; je rentre dans la question.

Vous m'avez accordé ma feuille de route, à la condition que
je vous enverrais un compte rendu de l'exposition, pour le nu-
méro d'avril qui, pour cette raison, paraîtra un peu plus tard.
Je ne savais pas à quoi je m'engageais en vous le promettant;
je croyais trouver là une de ces belles expositions, comme jadis
nous en avons eu à Paris, et dont on pouvait néanmoins juger
et apprécier le mérite en quelques heures. Hélas ! malgré tout
mon amour pour mon pays, il me faut avouer que mon erreur
était gigantesque. Ce n'est pas quelques heures qu'il me faudra;
la semaine entière ne me suffira pas pour examiner, même ra-
pidement, cette exposition à laquelle ont pris part près de trois
cents exposants hollandais et belges; car TAngleterre n'était
représentée que par un très-intéressant lot de nouveautés de
James Veitch, et la France par un beau lot de Rosiers de Mar-
gottin, et des arbres fruitiers de Jamin-Durand.

170 concours étaient ouverts; 850 lots environ ont été
présentés ; et pour juger 850 lots il faut du temps. Le jury,
composé de plus de 150 membres, a été divisé en 10 sections,
et c'est avec beaucoup de peine et d'activité que nous avons pu
finir notre travail en une journée. La première section qui avait
à examiner les nouveautés n'a terminé qu'à 8 heures du soir;
la quatrième, celle des collections d'Agaves, Conifères, Ara-
liacées, etc. , n'a pu finir que ce matin. Si le jury n'avait fait

102

qu'un seul corps, il lui aurait donc fallu 10 jours pour remplir

sa mission

Imaginez-vous la nef de notre palais de l'Industrie (30 mètres
de large sur 90 environ de longueur), complètement remplie
de grands arbustes à feuillage (Palmiers, Fougères, Protéacées,
AraliaccSjPandanées, Agaves, etc.), servant de repoussoir à des
massiîsà' Azaldesmdieîines, de plus d'un mètre de diamètre cha-
cune, taillées en hémisphères, en pyramides, et tellement gar-
nies de fleurs qu'on ne voyait pas la plus petite feuille ; de Rhoclo-
dendrum aux cent branches terminées par de ravissants bouquets
naturels de fleurs aux coloris frais et variés ; de Camellia, éta-
lant leur ample corolle aux pétales régulièrement imbriqués ;
de cette élégante pléiade d'ai-bustes fleuris du Cap et delà Nou-
velle-Hollande: de ravissants Epacris ; de Rosiers; de plantes
bulbeuses, notamment de Tulipes, de Jacinthes^, la gloire de
l'horticulture de Haarîem, et peut-être pourrez- vous vous faire
une idée de la richesse florale de cette exposition, qui n'a de
rivale, jusqu'à ce jour, que l'exposition de Bruxelles de l'année
dernière. Mais j'en doute, malgré loute la dépense d'imagina-
tion que vous pourriez faire pour grouper avec art ces 850 lots.
Quant à moi. je n'essayerai pas de vous décrire ce jardin féeri-
que qui m'a tant charmé, duquel je suis sorti ébloui, et, le
dirai-je? abattu. Oui, en trouvant tant de merveilles amoncelées
dans ce vaste palais, trop petit néanmoins pour donner à cha-
cune d'elles l'espace qui lui convenait, j'ai éprouvé un moment
de tristesse, en me rappelant nos expositions

Mais_, comme je l'ai dit Tannée dernière, à l'occasion de l'ex-
position de Bruxelles, la France possède, elle aussi, les maté-
riaux convenables pour une splendide exposition florale. Le
difficile est de les réunir; j'espère que les hommes qui seront
chargés de l'organisation de la grande fête annoncée pour 1 867,
sauront les trouver; il ne faut pour cela que du zèle et de l'acti-
vité. C'est, dit-on, le jury de l'exposition de juin prochain qui

— 103 —

constituera la commission organisatrice de l'exposition univer-
selle de 1867. Que le conseil d'administration de la Société
impériale choisisse. donc bien ses membres ; car c'est du pro-
gramme qu'elle élaborera que dépendra le succès.

Je ne puis entrer aujourd'hui dans les détails de chaque col-
lection, n'en connaissant pas les propriétaires ; nous les remet-
trons pour le prochain numéro. Agréez, etc.

F. Herincq.

P. S. Je viens de visiter les cultures de Haarlem; la végéta-
tion est d'un mois au moins en retard. Les Crocus seuls sont en
fleurs j c'est curieux de voir des hectares entiers transformés
en tapis jaunes, violets, blancs, etc. Quant aux Jacinthes et
Tuhpes, leurs feuilles commencent seulement à poindre. S'il
faut en croire les habitants, Haarlem ferait chatiue année pour
plusieurs milhons d' affaires avec ces plantes bulbeuses.

Nous avons été favorisé pour cette excursion; le soleil s'est
montré toute la journée, et, en rentrant h Amsterdam, il m'a
semblé que les arbres avaient arboré les drapeaux verts de
l'espérance ! On esptire ici que ce beau temps va continuer.

F. II.

AGHYRANTIIl^S VERSCIIAFFELTII (Pl. VII).

A l'époque oh M. Verschaffelt a livré cette plante au com-
merce^ la détermination générique n'a pu être faite qu'approxi-
mativement, car aucun sujet n'avait encore fleuri; M. Charles
Lemaire, reconnaissant en elle une Amaranthacée , en fit un
Achyranthes, mais avec trois points de doute. Depuis, la même
espèce a été décrite par M. Hooker et annoncée en Angleterre
sous le nom de Iresine Herhstii.

C'est une introduction nouvelle du Brésil, due à M. Bara-

— 104 —

qiiin, le zélé coUecleur de M. Verschaffelt. La plante est toutîue,
robuste, à lige et rameaux sous-ligneux à lajbase, un peu suc-
culente aux extrémités, cV un rouge violacé vif; les feuilles, de
même couleur que les tiges à la face inférieure, rouge foncé en
dessus, mais parcourues par desnervures violacé vif, ont une
forme toute particulière, qui nuira peut-être à la propaga-
tion de la plante. Ces feuilles opposées et longuement pétiolées,
sont presque arrondies, échancrées au sommet, avec une des
deux moitiés du limbe souvent plus petite, et comme contrac-
tée maladivement; elles ressemblent, en un mot, à des feuilles
mal développées, difformes. Tout le mérite de cette plante est
dans le coloris marron sombre du feuillage, ou noir pourpré-
sang en dessus , et cramoisi vif en dessous. Ne connaissant
cette espèce quepar des sujets en boutures qui se trouvent dans
le commerce, nous ne pouvons prédire ce qu'elle sera, et l'effet
qu'elle produira en massif; mais, pour nous, la plante isolée
ne sera jamais, quoi qu'en disent les journaux anglais, la digne
rivale du Coleus Verschaffeltîi,

VAchyranthes Verschaffeltîi ou Iresine Herbstii est de bonne
serre tempérée ; mais pendant la belle saison, elle peut être
livrée à lapleine terre à l'air libre en sol profond, bien drainé
et riche en humus. Comme le Coleus, elle pourra être employée
pour la confection des massifs, des corbeilles ou des bordures,
qui offriront, dit-on, un magnifique aspect par le coloris à la
fois sombre et brillant, à reflets chatoyants métalliques des
feuilles , Nous souhaitons que les reflets se produisent.

F. HERINCQ.

LinONIA FLORIRUNDA (Pl. VIII).

Le genre Lihonia, créé par M. Ch. Koch, appartient à la fa-
mille des Acanthacées; il est caractérisé par la fleur, qui pré-

~ ÎOo —

sente un calice monosépale à 5 divisions; par une corolle lu-
buleuse-infondibuliforme ;i limite dressé a 2 lèvres; deux éta-
mines fixées vers le milieu du tube, ;i anthères biloculaires,
ovales-cordiformes ; disque annulaire; ovaire surmonté d'un
style filiforme terminé par un stigmate capité.

Le Libonia floribunda est un petit sous-arbrisseau touffu, qui
s'élève à peine à 50 ou 60 centimètres ; ses feuilles sont molles,
pétiolées, oblongues-elliptiques, longues de 2 à 6 centimètres
sur 8 à 15 millimètres, d'un beau vert clair et parsemées de
quelques poils à la lace supérieure, d'un vert plus pâle à la face
inférieure. Les fleurs sont longues de 2 à 3 centimètres, soli-
taires ou réunies par 2 à l'aisselle des feuilles supérieures ;
la corolle est un peu poilue, d'une belle couleur écarlate dans
la moitié ou les deux tiers inférieurs, et jaune dans la partie
sunérieure.

C'est une charmante petite plante, très-florifère, ainsi que
nous avons pu en juger d'après un individu qui a fleuri chez
M. Pelé fds, rue deLourcine, à Paris.

Lq Libonia floribunda est originaire du Brésil; mais il croit
sur les plateaux élevés du Sud: ce qui fait espérer qu'il pourra
servir en été à l'ornementation des parterres, -livré en pleine
terre, comme les Cnphca. 11 a passé parfaitement l'hiver en
serre froide ; mais il réclame^, pendant Thivernage, le plus de
lumière et d'air possible. Sa multiplication est facile de bou-
tures .

0. Lescuyer.

REVUE DES JOURNAUX ÉTRANGERS.

BoTANiCAL Magazine.

Lissochilus Horsfalii, Hook. (Orchideœ). Cette grande et belle
plante, originaire de l'Afrique australe où la découvrit, en 1861,

M. S. Chœtam, a fleuri pour la première fois chez M. Horsfall. C'est à
cet amateur qu'on est redevable de la voir décrite par M. Hooker. Son
aspect rappelle une autre Orchidée bien connue, le Fhajus grandi foiius
[Bletia Tankervilliœ); mais la structure de ses fleurs est complètement
difî'érente, et se rapproche de celle reconnue au L, rosms, plante qui
a figuré dans les collections et en a, malheureusement, disparu.

Le L. Horsfallii est une espèce terrestre, pseudobulbeuse, formant
une touffe composée de plusieurs feuilles plissées, atténuées au sommet
en une pointe aiguë, et qui n'ont pas moins de 66 cent, à 1 mètre. La
tige florale est aussi grande que les feuilles et garnie, à son extrémité,
d'une quantité de larges et belles fleurs. Les sépales sont verts en des-
sus, mais d'un pourpre brunâtre en dessous. Les pétales sont blancs et
teintés de rose; le labelle est vert et strié de raies pourprées.

DonibeyaBurgessise,'Gerrard(5?/^fnerifl<?efp). Les Arbrisseaux
de ce genre sont peu cultivés à cause de leur grande taille qui -les rend
d'une culture difficile dans nos serres chaudes. Ce sont pourtant de
magnifiques plantes et Ton doit savoir gré à sir William Hooker d'avoir
figuré cette nouvelle espèce dans le Botanical Magazine. Elle mérite tout
autant nos soins que le D. Ameliœ, que l'on trouve seul de son genre
dans quelques collections.

Le D. Burgessiœ, d'après le D"" Harvey, peut avoir 2 ou 3 mètres.
Élevé de graine, il met deux ans à atteindre cette taille et à fleurir.
C'est une espèce africaine; elle a été découverte, d'abord par M. Ken
au Zulu-Land, puis à Natal par M. Gerrard. Elle forme un arbuste
élancé, peu ramifié. Ses feuilles sont alternes, longuement pétiolées,
cordiformes à la base et à 5 lobes ; elles sont couvertes de duvet. Les
fleurs sont grandes, blanches et rosées au centre, réunies en un gros
corymbe, porté sur un pédoncule beaucoup plus long que les pétioles,
de sorte que les feuilles, toutes larges qu'elles sont, ne cachent pas les
fleurs qui, bien dégagées, produisent un très-bel efi'et.

Dendrobium Parishii, Hooker [Orchideœ). Au milieu des
nombreuses espèces d'Orchidées qui viennent chaque jour enrichir les
collections européennes, on peut assurer que très-peu sont aussi dignes
de soins que le D. Parishii. On doit encore son introduction au Rev.
Parish, qui en a déjà envoyé un si grand nombre de Moulmein où il
réside. Cette ravissante plante a fleuri à la fois l'année dernière chez
M. Hugh Low, horticulteur à Claptou, et chez MM.Rucker et Day. Elle
ressemble au />. woÔ27e, mais s'en dislingue de suite, à ses tiges non
dressées, gracieusement inclinées, au contraire ; puis sa floraison a lieu
en été et non pendant l'hiver; enfin ses fleurs d'un rose violacé ont
plus d'éclat et sont plus grandes.

Proustia pyrifolia, Lag. [Compositœ), Plante vivace, grim-

— 107 —

pante, aussi gracieuse que singulière, récemment introduite du Chili
par MM. Veitch. Branches flexueuses pubescentes. Feuilles alternes
ovales ou elliptiques, apiculées, coriaces, entières, ou denticulées et
épineuses sur les bords, glabres en dessus, parfois tomenteuses en des-
sous; pédoncules axiliaires portant de gros corymbes de fleurs très-
petites, blanches, auxquelles succèdent des fruits garnis d'aigrettes
roses qui sont d'un ravissant effet, à cause delà grande quantité.

S-wainsonia occidentalis, Mueller {Diplolobium Walcotlii)^
[Leguminosœ). Espèce assez jolie, à Heurs d'un violet foncé, originaire
des lieux stériles de Nichol-Bay en Australie.

Epidendrum dichromum, Lind. var. Amabile(0;r/<2V/«p).
Ce charmant Epidendrum a é:é importé l'année dernière de Bahia
par MM. Ilugh Law, qui le répandirent très-vite autour d'eux ; aussi
a-t-il fleuri à la fois de plusieurs côtés, et dans chaque endroit ses
fleurs différaient assez pour constituer une variété bien caractérisée :
roses chez M. Basset, elles étaient presque blanches chez M. Williams,
et elles participaient de ces deux nuances chez MM. Lee. C'est à cette
variété intermédiaire que s'applique le nom de Amabile.

Le E. dichromum a été trouvé dans des situations découvertes, sur le
bord des rivières, fixé sur les branches des arbustes et émettant des
racines jusque dans le sable où ils croissent.

Forts de l'observation de celte particularité, plusieurs amateurs se pro-
posent de cultiver cette .Orchidée en la plantant dans du sable; il est
probable que leur tentative sera couronnée de succès, puisque la plante
vit ainsi à l'état spontané. Il sera en outre nécessaire de la placer dans
un endroit de la serre bien éclairé et bien chaude.

Morenia fragrans, Ruiz et Pav. M. Lindeniana, Herm. Cha-
mœdorp.a Lindeniana, Wendl . (/'fl/?»rt'). Ce Palmier, signalé déjà par
Ruiz etPavonen 1794, a fleuri dernièrement à Kew pour la première
fois; il avait été importé par M. Linden en 1850. C'est une petite es-
pèce, peu encombrante pour les serres, très-gracieuse et par conséquent
très-digne d'être cultivée.

Agave Saundersii, Hook. {Amaryllideœ]. Espèce probable-
ment originaire de Mexico, et qui a fleuri chez M. W. Wilson Saun-
ders en janvier de cette année . Ses fruits ont noué et grossi. Ils étaient
encore verts il y a un "mois.

Cœlogine fucescens, Lindl. var. Brunnea [Orchidca'). C'est
encore une introduction due au Rev. Parish, missionnaire à Moul-
mein; car si cette plante a jadis, vers -1848, paru dans les cultures,
elle ne se trouvait plus dans aucune collection. Elle présente le
grand avantage de donner en plein hiver ses belles et grandes fleurs.

Manetta micans, Pœpp. [Rubiaceœ). Celte jolie espèce de Ma-

— 108 -^

netta est très-différente de celle originaire du Brésil, le M. cordifolia.
Elle croît dans les forêts de Mayna, au Pérou, et M. Pearce, collecteur
de MM. Veitch, l'a recueillie près deMuna, à une élévation de 1000 à
1200 mètres. Ce sera pour les serres chaudes une jolie plante grim-
pante à joindre à toutes celles qui y figurent déjà. Les fleurs très-nom-
breuses sont d'un rouge orangé brillant; elles apparaissent en dé-
cembre.

Arizsema papillosum, Schott. A.ernhescens, Scho[[{ A roideœ).
Les Arizœma forment un genre très-nombreux, puisque Blume ne
comptait pas moins de trente-trois espèces asiatiques. Schott en a porté
le nombre à 81 , en y comprenant, il est vrai, quelques-unes peu connues
et douteuses.

Le A. papillosum est originaire de Ceylan, où il habite le centre de
rile à une élévation de 1 400 à 2000 mètres. Il n'égale pas en beauté
les A. ringens etprœcox, et ne pourrait être cultivé aus5-i simplement,
puisque Ton peut se contenter, en France, de planter les bulbes de ces
espèces japonaises en pleine terre, au printemps, pour les relever à
l'automne, à peu près comme les oignons de Jacinthes et de Tulipes.
Ce sont de superbes plantes et qui fleurissent chaque année.

A. DE Talou.

CULTURE DES MARANTA ET PHRYNWM (').

Les Maranta ou Phryniiim ont acquis, au moment où nous
écrivons ces lignes, un grand et légitime succès de vogue : vogue
que ces plantes méritent, sinon par la beauté de leurs fleurs ,
assez insignifiantes du reste, mais par celle de leur feuillage,
toujours ample, satiné, onde, chatoyant, le plus souvent disco-
lore et tricolore, admirablement orné de stries ou de bandes,
ou de fascies, vivement colorées ou argentées .

Leur culture, sans présenter de difficultés réelles, demande
toutefois des soins particuliers et une vigilance assidue. Voici
comment nous avons vu pleinement réussir cette belle culture.
Originaires des contrées chaudes de l'Asie (ainsi que de ses
archipels!) et de l'Amérique ^centrale, ces plantes^ trop peu

[t) Extrait de V Illustration Ivorticole belge.

— loi) —

nombreusesencoredanslescollections, exigent, en Europe, l'abri
d'une serre chaude, ombragée et un peu humide pendant la
belle saison, mais en y ménageant une ventilation presque
constante, du moins pendant les chaleurs du jour : ventilation,
au reste, d'une nécessité rigoureuse, et reconnue comme telle
aujourd'hui, par les meilleurs praticiens, tant pour la conserva-
tion des plantes que pour en facihter, en forcer même, la vi-
goureuse végétation, et en même temps pour la santé des
hommes chargés des soins à donner aux serres.

Comme la généralité des végétaux, elles demandent annuel-
lement une époque de repos. On reconnaît facilement celle-ci à
la fanaison des scapes floraux, à la cessation des pousses, au
jaunissement des parties inférieures. Il sera sage alors de mo-
dérer, de cesser presque entièrement les mouillages et de placer
les plantes dans une bonne serre tempérée, où l'air, la lumière,
la lumière solaire même, légèrement mitigée, puissent circuler
librement autour des vases. On les y laissera jusqu'à ce que se
montrent déjeunes pousses nouvelles. A ce moment, les moites
des individus seront légèrement secouées pour en enlever la
terre, nettoyées des parties mortes ou languissantes, qu'on
tranchera nettement à l'aide d'un grelFoir bien aililé. On sépa-
rera, dans un but de multiplication, les groupes qui se seront
formés, en ayant grand soin de ne point intéresser, par des dé-
chirures, le rhizome principal. Puis on empotera et on rentrera
les individus dans la serre chaude.

Là, ces plantes se plaisent surtout en compagnie des Orchi-
dées, des Fougères et des Aroïdées.

La terre qui leur convient uniquement est la terre dite de
bruyère, passée au crible, ou mieux le terreau de feuilles bien
consommées, auquel on joindra, couime humus, un tiers de bon
terreau de fumier (de cheval et de vache mêlés) également bien
consommé, en évitant toute autre terre compacte {loam, terre
franche^ et surtout terre glaiseuse ou d'alluvion). Les pots

— MO —
OÙ elles seront plantées trhs-larges (proportionnellement, cela
va sans dire, à la grosseur des mottes), irh-peu profonds
bien drainés au moyen d'une couche de 0,02 de gros gravier,
ou de tessons de pots, tuiles ou briques, finement concassés. Ce
genre de vases est de rigueur; ces plantes ayant de longues
racines fibreuses, légèrement chevelues, et s'étendant plus ou
moins horizontalement^ sans pivoter en aucune manière- Il
résulte de cette sorte de radification , le besoin pour les
Maranta et les Phrynium, d'allonger hbrement leurs racines
et les stolons qu'elles produisent facilement de leur rhizome
central.

Parler de leur mode de végétation souterraine, c'est indiquer
celui de leur multiplication, tel que nous l'avons mentionné
ci-dessus. On ne doit pas compter en cela sur la production de
leurs graines : fait extrêmement rare, sinon impossible chez
nous, et dont le semis, d'ailleurs, n'aurait que des résultats trop
lents, comparés à ceux cju'on obtient de la sé[iaration des sto-
lons et des touffes .

La manière d'administrer les arrosements n'est pas non plus
indifférente. Le seiingage, opéré par une pomme à trous très-
fins, sur et sous les feuilles, devra être préféré au Jjec d'arro-
soir, distribuant l'eau au pied des plantes. Cette eau devra
être pure, provenir des eaux de pluie (citerne), et être toujours
à la température de la serre.

Nous omettons peut-être quelques détails insignifiants, aux-
quels suppléeront grandement la sagacité et la bonne volonté
de f horticulteur.

A. Verschaffelt.

DIOSCOREA DECAISNEA.

Voici une nouvelle Igname de la Chine ; elle a été introduite
au jardin des plantes de Paris en ! 862, et, s'il faut en croire

— Il 1 -

M . Carrière, elle présente toutes les qualités dii Dioscorea Data-
tas, moins les inconvénients. Ses racines sont très-renilées, plus
ou moins arrondies et unies, ou difformes comme certaines
Pommes de terre.

Gomme pour le D. Batatas, il faut laisser les tubercules de
cette nouvelle espèce^ pendant deux ans au moins, dans le sol
sans les relever, et M. Carrière avoue qu'après ce laps de
temps, les racines qu'il a obtenues ont été relativement petites.

Le sol occupé pendant deux ans pour produire des tuLercu-
les pesant 270 grammes, ne parle pas en faveur do cette nou-
velle Igname; mais il ne faut pas juger sur une première opé-
ration . Nous appellerons seulement aujourd'hui l'attention des
amateurs sur cette espèce, qui a l'immense avantage, sur le
D. Batatas^ de n'avoir pas ces longues racines dont l'extrac-
tion exige un vrai travail de défoncement. Ses tubercules sont
très-courts et presque au niveau du soi-

Le D. Decaisneana est aussi rustique que le /). Batatas;
néanmoins, ajoute M. Carrière, il paraît plus délicat, et il
est moins vigoureux.

La multiplication se fait par bulbiUes qui naissent à l'aisselle
des feuilles ; ou les plante peu profondément, et à l'automne
on les arrache pour les replanter au printemps suivant.

En les laissant ensuite deux années en terre, c'est donc trois
végétations qui sont nécessaires pour produire les tubercules de
dimension raisonnable.

On multiplie également par boutures, faites, dans le courant
de l'été, avec des fragments de rameaux munis d'un œil, et
qu'on tient sous cloche dans la serre à multiplication.

L. CORDIEK.

n!2

DES SEMIS. {Suite.)

Sarclage. — Cette opération, qui a pour but d'arracher les
mauvaises herbes qui poussent à travers le semis, ne doit se
faire que lorsque les plantes sont assez fortes pour être facile-
ment reconnues ; on doit, en les arrachant, le faire autant que
possible sans en casser les racines, afin qu'elles ne repoussent
pas. Les autres précautions sont les mêmes que pour l'éclair-
cissage.

Eclaircissage. — Lorsque le semis a bien levé, il arrive tou-
jours que les plantes se ti-ouvent trop rapprochées ; il faut alors
les éclaircir de manière que Tair puisse circuler entre elles et
les empêche de s'étioler. On éclaircit plus ou moins espacé,
selon que les plantes doivent rester en place ou subir l'opération
du repiquage. On arrache d'une main les plantes les plus fai-
bles, en maintenant, avec l'autre, celles que l'on veut conserver
et qui doivent être, autant que possible, à égale distance les
unes des autres. Le moment le plus favorable pour éclaircir
comme pour sarcler, est le matin lorsque la terre est imprégnée
de rosée : de cette manière on peut extraire, dans toute leur
longueur, les racines des plantes que l'on supprime, sans nuire
à celles des plantes que l'on veut conserver.

Les plantes à racines alimentaires demandent à être éclaircies
avec plus de précautions que toutes les autres ; car si les plantes
sont cassées au lieu d'être arrachées, les racines repoussent
du collet, et nuisent beaucoup à l'accroissement de leurs voi-
sines. Si l'on devait éclaircir lorsque la terre est sèche, il fau-
drait bassiner le semis quelques heures à l'avance, et s'il arri-
vait que l'on manquât de plant, et que l'on voulût se servir de
celui que l'on supprime, il faudrait, en éclaircissaht, l'arracher
avec plus de précaution.

On procède de la même façon pour les semis sur couche et

— 113 —

pour ceux faits en terrines ou en pots. En aucun cas, on ne doit
éclaircir en plein soleil, à moins que l'on ne puisse ombrer
les semis. Après avoir éclairci, il est très-utile de donner un
léger bassinage qui raifermit la terre autour des jeunes plants
que l'on a conservés.

L'éclaircissage, particulièrement pour les plantes potagères,
est une des opérations les plus essentielles pour obtenir des
plantes vigoureuses et bien constituées. Faute de n'avoir pas
pratiqué cette opération en temps opportun, c'est-à-dire aus-
sitôt que les plants ont quelques feuilles, et avec toutes les
précautions que nous venons d'indiquer, il arrive que, même
avec les variétés les plus franches^ on n'obtient que des pro-
duits chétifs et ne possédant aucune des qualités qui les font
rechercher. Nous citerons comme exemple les Oignons, Carot-
tes, Radis, Betteraves, Navets, etc., qui, semés trop dru et
n'ayant pas été éclaircisà temps, ne produisent que des feuilles
et des racines sans aucune valeur. Les Choux, Romaines, Chi-
corées, etc., pomment très-mal dans ce cas et souvent ne pom-
ment pas du tout

Ainsi, lorsqu'une plante potagère, faute d'air ou d'espace,
s'est allongée ou, comme on dit vulgairement, s'est étiolée,
il est impossible d'en tirer jamais bon parli. Il en est de même
de toutes les plantes herbacées, et jusqu'à un certain point de
toutes les plantes en général. Il faut excepter de cette règle les
plantes semées dru dans le but de les faire blanchir, telles que
Chicorée sauvage, Moutarde, etc.

Repiquage. — Cette opération est nécessaire pour toutes les
plantes qui ne peuvent être semées en place.

On ne doit pas attendre que le plant soit trop fort pour le
repiquer, car souvent il se durcit, et les plantes poussent plus
tard avec moins de vigueur. Pour les plantes déhcates, qui
s'enracinent difficilement, on leur fait subir plusieurs repi-
quages successifs, dans le but de leui faire développer une

Avril 1865. 8

— HA —

plus grande quantito de racines, nommées chevelu, qui con-
tribueront beaucoup à leur reprise lorsqu'on les mettra en
place.

Pour les plantes annuelles que l'on ne veut planter à de-
meure que lorsqu'elles seront prêtes à fleurir, on peut les re-
piquer provisoirement en pépinière, d'oii on les relève en motte
quelques jours avant leur floraison, soit pour les planter dans
des pots, soit pour les mettre à la place qu'elles doivent oc-
cuper.

On doit repiquer dans un terrain préparé à l'avance par de
bons labours, et approprié au genre de plantes que l'on veut y
mettre.

Après avoir divisé le terrain en planches, on trace avec le
cordeau, dans le sens de leur longueur, des lignes plus ou
moins espacées, selon que les plantes doivent acquérir un plus
grand développement. Avec un petit bâton coupé de longueur
convenable, on trace sur le rang du miheu la place que doit
occuper chaque plante ; les autres rangs n'ont pas besoin
d'être divisés, puisqu'on peut planter soit en face, soit en
échiquier.

On prend une poignée de plant de la main gauche et on
tient le plantoir delà main droite; on fait alors un trou aux
endroits désignés, puis on y place une plante, en ayant soin
que les racines ne soient pas rebroussées et que le collet de la
plante ne se trouve pas trop enterré. Avec la pointe du plantoir,
on appuie d'un côté du trou, de manière à serrer la terre forte-
ment pour la faire adhérer aux racines, et on laisse l'empreinte du
plantoir d'un côté de la plante, ce cjui forme une espèce de petit
trou qui retient l'eau des arrosements. Aussitôt après l'opéra-
tion, on arrose les plantes une à une, afin de faire descendre
la terre autour des racines ; mais si le temps était très-sec, il ne
faudrait pas attendre que l'opération fût tout à fait terminée
pour les arroser.

— 115 —

Les plantes délicates que l'on repique en pépinière se plan-
tent plus rapprochées, mais de la même façon; seulement, ea
raison de la petitesse des plants, au lieu de plantoir, on se
sert du doigt ou d'un petit morceau de bois affilé à une de ses
extrémités.

Pour les repiquages d'été en pleine terre, il y a avantage,
chaque fois qu'il est possible de le faire, à étendre sur le ter-
rain une couche de paiUis ou fumier court. Ce paillis a pour
but d'éviter que les feuilles des plantes herbacées ne se collent
sur la terre lorsqu'on les arrose, ce qui amène souvent la pour-
riture de ces organes, surtout pour les plantes délicates. En
outre, il empêche la terre de se tasser et de se fendre sous l'ac-
tion des arrosages, du hâle et du soleil.

Les plantes délicates reprennent d'autant plus facilement
qu'on les a arrachées avec plus de précautions, en leur laissant
autant qu'il est possible une petite quantité de terre autour des
racines. Lorsque l'on doit repiquer en pleine terre les plantes
élevées sous châssis, sous cloche ou dans les serres, on doit,
avant de le faire, les accoutumer graduellement au contact de
l'air. Sans cette précaution, le changement brusque de tempé-
rature les ferait inévitablement périr.

Avant d'arracher le plant, on doit, si le terrain est sec, le
bien mouiller à l'avance, afin de ne pas briser les racines; on
ne doit arracher qu'à mesure du besoin, afm que les racines
qui sont très-tendres restent le moins longtemps possible ex-
posées au contact de l'air. Il faut profiter d'un temps couvert
pour repiquer pendant l'été à l'air libre ; s'il ne venait pas de
temps favorable^ il faudrait faire cette opération vers la fm de
la journée ; de cette manière les jeunes plants ont moins à souf-
frir des rayons du soleil. Pendant les temps très-secs, on favo-
rise la reprise en arrosant les jeunes plantes pendant quekjues
jours .et en les protégeant, lorsqu'il est possible, des rayons du
soleil, avec des pots à fleurs dont on couvre chaque plante et
que l'on retire aussitôt que le soleil est moins fort .

- 116 -

Si la terre où l'on doit planter était très-sèche et fju'en rai-
son de la force des plants on ne pût en difîérer le repiquage, il
faudrait faire les trous à Tavance, les remplir d'eau, et planter
quelques heures après lorsque la terre serait imbibée.

On repique également sur couche et sous châssis les plantes
dont on veut hâter la végétation. Les soins ;i prendre sont les
mêmes que ceux que nous avons indiqués précédemment; seu-
lement, on a la facilité de les ombrer au besoin, et de les pri-
ver d'air pendant les premiers jours pour en hâter la rej)rise.
Ouant aux semis en pots et en terrines, on les repique delà
même façon^ soit en pleine terre, sur couche, soit sous châssis
froid, selon la nature des plantes et la température qui leur est
nécessaire. Beaucoup de plantes annuelles ainsi que certaines
plantes de serre se repiquent dans des pots séparés. On pré-
pare une terre mélangée selon le genre de plantes que l'on veut
repiquer, puis on se procure des pots, qui doivent être bien
propres à l'intérieur, et dans le fond desquels on place un lit
de tessons dont un plus gros que les autres doit recouvrir le
trou lIu pot ; on remplit alors de terre que l'on a soin de ne pas
trop fouler. On fait avec le doigt, au milieu du pot, un trou dans
lequel on fait entrer les racines ou la motte delà plante, et on
appuie la terre légèrement tout autour avec les deux pouces,
de manière qu'il reste encore environ un centimètre entre la
terre et le bord du pot pour retenir Teau des arrosements.
Lorsque tous les plants sont repiqués, on doit avoir posé les
pots d'aplomb sur le sol, afin de pouvo'r leur donner un léger
bassinage, puis on les place dans une serre, ou sous châssis
froid, ou bien encore on les enterre sur une couche, selon le
degré de chaleur que réclament les plantes. Dans tous les cas,
on doit les priver d'air et les ombrer pendant les premiers
jours.

Les pots dont on se sert pour le repiquage doivent "être,
comme grandeur, en raison de la vigueur avec laquelle pousse

— 117 —

ordinairement le genre de plantes que l'on a repiqué. Des go-
dets de 7 à 8 centimèlres de diamètre suffisent dans !e plus
grand nombre de cas, car il vaut mieux être obligé, plus tard,
de rempoter les plantes, que de les mettre de suite dans de
grands pois, dans lesquels la terre se décompose, ce qui sou-
vent entraîne la pourriture des racines et la mort de la plante.

Quelquefois on repique en pépinière, dans de grands pots ou
des terrines, les plants d'espèces très-délicates dans le but de
leur faire produire une certaine quantité de chevelu avant de
les planter séparément dans des pots. Ou draine les vases que
Ton remplit de terre appropriée à la nature de la plante, et que
l'on tasse légèrement à la surface, et on repique très-rapproché,
en faisant les trous avec un petit bout de bois allilé à l'une des
extrémités. On bassine légèrement, puis on traite ces plantes
comme nous venons d'indiquer pour celles rempotées dans des
pots séparés . — Les semis de CakéolaireSy ainsi que de beaucoup
d'autres plantes, se repiquent de même, lorsque les plants sont
à peu près de la grosseur d'une tête d'épingle ; on repique
aussi de cette façon les plantes qui restent d'une potée de semis
que l'on veut conserver, et de laquelle on a repiqué toutes les
plus fortes dans des pots séparés.

Nous n'entrerons pas dans de grands détails sur le repiquage
des arbres et arbustes de pleine terre. Pour les espèces très»
rustiques à feuilles caduques, on ne les repique ordinaire-
ment que la seconde année, après leur avoir fait subir une opé-
ration que l'on nomme habillage et qui consiste à rogner les
racines trop longues, ainsi qu'une partie de la tige, lorsque
l'on veut avoir des plantes ramifiées à la base. Cette opération
peut avoir lieu depuis octobre jusqu'en mars -avril, selon le
climat et le temps dont on dispose.'

11 est cependant préférable, même pour les semis d'arbres et
arbustes, de les repiquer en automne après le semis, car les
racines de es plantes émettent beaucoup plus de chevelu, ce

— 118 —

qui les rend plus propres à être transplantées. Le plus sou-
vent, les pépiniéristes repiquent ces semis en rigoles, c'est-à-
dire que l'on creuse des tranchées dans lesquelles on repique
les jeunes plants, plus ou moins rapprochés selon leur gros-
seur.

Nous considérons comme repiquage, les semis de graines
d'arbres volumineuses qui ont été stratifiées. En effet, on
trace des rayons sur le vsol et on y place les graines une à une,
à égale distance. Pour certaines espèces, dont la radicule s'en-
fonce profondément dans le sol, on doit en casser l'extrémité
afm de la forcera se ramifier^ de manière à être plus tard trans-
plantées plus facilement ; c'est généralement dans le commen-
cement du printemps que l'on pratique cette opération. Les
graines doivent être peu enterrées, et on les recouvre avec des
feuilles ou de la litière que l'on enlève aussitôt que les plantes
commencentà pousser.

Les plantes à feuilles persistantes doivent être traitées avec
plus de soin que celles à feuilles caduques ; on les repique, soit
à la fm de l'été, soit au printemps, mais rarement dans le cou-
rant de l'hiver. Quelques-unes des plus délicates de ces plantes,
ainsi que certaines variétés de Conifères, se repiquent en pots,
que l'on conserve sous des châssis froids, jusqu'à l'époque à
laquelle on pourra sans danger les livrer à la pleine terre .
Du reste, presque toutes les plantes à feuilles persistantes, que
l'on élève dans le but de les déplacer plus tard, doivent être
repiquées, soit dans des pots, soit dans des paniers, que l'on
enterre dans le sol. Traitées de cette manière, on peut trans-
planter ces plantes à peu près en toute saison sans craindre
(le les voir périr.

Pincement des plantes. — Cette opération consiste à couper
l'extrémité des branches d'une plante à l'état herbacé, afin de
la forcer à se ran/ifier, en lui faisant développer, soit à la base,
soit dans les aisselles des feuilles inférieures, des bourgeons

— H9 —

qui sans celte opération seraient restés latents. Pour les
plantes de semis que l'on veut pincer, on ne doit le faire qu'a-
près le i'epiqua£>e ou rempotage et lorsqu'elles sont suffisam-
ment reprises pour ne pas souffrir de cette opération. On pince
successivement dans le courant de l'été ; seulement, si l'on a
affaire à des plantes annuelles, il faut que le dernier pince-
ment soit fait assez tôt pour que ces plantes aient encore le
temps de fleurir avant les gelées. Cette objection n'a plus de
valeur lorsqu'on peut rentrer les plantes dans une serre ou
dans une orangerie. Chaque fois que l'on voudra pincer des
plantes en pots, il faudra toujours le faire après le rempotage
et lorsque les plantes seront suffisamment reprises. C'est par
les pincements successifs que l'on obtient ces plants énormes
de Coleus, CaJcéolaire, Pélarf/onium, etc. Ainsi, le pincement
des parties supérieures d'une plante la force à se ramifier et
l'empêche de s'élever à une grande hauteur. Mais lorsqu'au lieu
de pincer la partie supérieure d'une plante, on supprime tous
les bourgeons qui se développent à l'aisselle des feuilles, en
conservant avec soin le bourgeon terminal, la plante s'élève
à une assez grande hauteur ; alors on peut pincer le bourgeon
terminal, de manière à lui faire développer un petit bouquet
de branches qui, dans certaines plantes, ne tardent pas à don-
ner des fleurs. C'est de cette manière que l'on fait des lieseda
en arbre.

Dans les arbres et arbustes, la taille vient remplacer l'effet
du pincement sur les plantes herbacées.

Pavakt C^.

(I) FAtrail du ^tînircnu Jurdiiiicr illiislrv.

— 120 —

MEMOIRE

SUR LA PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement;

Par M . B. Verloï, chef de culture au Jardin des plantes de Paris

(C? Mémoire a remporté le prix dans le concours de 1S62, par la Société impéritile et
centrale d'Uorticultnre.)

(s LITE.)

Enfin les pépiniéristes s'accordent généralement à regarder le Hêtre
pourpre comme une variété se repro(.]uisant assez franchement de
semis; et, pour noire compte, nous serions disposé à croire que, si
desretours au Fayus. sylvatica type, s'observent en certaines quantités,
cela pourrait tenir à ce que les sexes étant distincts sur le même arbre,
le métissage par le pollen apporté des variétés vertes qui se trouvent
aux environs doit se produire fréquemment.

Le Bt'rberis vulgaris purpurea obtenu par M. Bertin, de Versailles,
est dans le même cas. Ainsi, en 1830, M. Bertin en fît un semis et il
obtint la même variété (i). Les pépiniéristes ne procèdent souvent
pas autrement pour sa multiplication ; mais tandis que les uns obtien-
nent unrésultat satisfaisant, les autres échouent presque complètement.
D'après ce que nous venons de dire sur le Hêlre pourpre, nous pensons
que si l'Êpine-vinette ne recevait pas rinfliience du pollen du Berberis
vulgaris ordinaire, cette variété se montrerait beaucoup mieux fixée.

Nous n'avons aucune indication sur la reproduction par semis du
Corylus purpurea et de l'Acer atropurpureum ; mais les résultats obtenus
dans les cas précédents nous font penser que ces variétés pourraient
se propager de cette manière.

Bien que le Hêtre pourpre et l'Épine-vinette ne se reproJui.senl pas
franchement de semis, on n'en peut déduire pourtant que ces variétés
ne pourraient être fixées. Les résultais obtenus chez les plantes an-
nuelles nous font supposer que la fixation serait tout aussi facile à
obtenir chez les plantes ligneuses. Dans ce cas, il n'y aurait évidemment
qu'une question de temps.

3° Fleurs.

Avant de passer en revue les difTérenles colorations des fleurs, rap-
pelons en peu de mots ce que l'on sait à ce sujet.

()) Ann. Sùc. d II or t. 1S53, p. 462.

— 121 —

On a divisé les couleurs que préseateut les fleurs en 2 séries par-
tant toutes deux du blanc pour arriver au rouge , en passant l'une
par le jaune, l'autre par le bleu : la V est \a série xanthique', la2*lasen>
cyanique On a remarqué aussi que les espèces appartenant à l'une de
ces deux séries ne présentaient pas la couleur caracteristique.de
l'autre : ainsi on ne connaît, jusqu'ici, aucune espèce appartenant à la
série xanthique qui ait varié au bleu, et réciproquement. Cela est même
quelquefois vrai pour des genres, mais cependant d'une manière bien
moins générale: nous citerons comme exceptions les Linum, Geniianœ,
lî-is.

D'après cette tbéorie, étant donnée une plante quelconque, on peut,
jusqu'à un certain point, connaître d'avance les variations de coloration
qu'elle pourra présenter. La plus fréquente sera le blanc ; mais on
peut poser, en règle générale, que sont possibles toutes les variations
connues dans la série à laquelle appartient la plante. Ainsi , dans la
série xanthique, nousaurons le blanc avec ses intermédiaires au jaune,
et de là au rouge en passant par l'orangé et le pourpre brun. Dans la
série cyanique, du blanc nous arriverons au rouge intense par les bleus,
les violets et les lilas. Chacune des couleurs qui se présenteront pourra
du reste varier d'intensité, et les nuances qui se rapprocheront du noir
ne seront que des coloris très-intenses.

DE LA COLOKATION EN BLANC.

La coloration blanche est très-fréquente dans le règne végétal. On a
dit qu'elle coïncidait avec un aflaiblissement de la plante; maison sait
que, loin de languir, les plantes dont les Heurs revêtent cette coloration
se fixent et se propagent de semis avec une extrême facilité. On a dit
aussi que toutes les couleurs pouvaient la produire, mais qu'on l'ob-
servait plus rarement dans la couleur jaune.

Jetons un rapide coup d'oeil sur les plantes diverses qui ont pro-
duit des variétés blanches, et nous venons si cette opinion est bien
fondée.

L Plantes rouges ou roses, ayant produit des variétés blanches, ap-
partenant à la série cyanique et qui, par conséquent, n'ont pas produit
de \ diViétés jaunes.

Impatiens Balsamina.
Clarkia pulchella.
Viscaria Cœli Basa.
Cyclamen europœum.
Syringa vulgaris.

Lava fera trimeslris.
Digitalis purpurea.
Diclamnus Fraxinella.
Lablab vulgaris.
Hedysarum coronurium.

— 122 --

Quamoclit coccinen.
Phaseolvs coccineus.
Primula prœnitens.

— — fïmbriata.
Centranthus ruber.
Vinca rosea.
Phlox Drummondii.
Lathyrus odoratus.
Malcolmiu marilima.
M (dope grandi flora.

Malva moschata.
Antirrhinum majus.
Papaver somniferum .
Polygonum orientale.
Callistephus sinensis.
Centranthus macrosiphon.
Viscaria oculata.
Erica vulgaris.
— cinerea, etc., etc.

II. Plantes violettes ou lilas, appartenant de même à la série cya-
nique, qui ont produit des variétés blanches et sans espoir d'obtenir
d'elles des variétés jaunes.

Hesperis matronalis.
Leptosiphon androsacens (1).

— densiflorus.
Linaria bipartita.
Pentstemon gentianoides.
Gomphrena globosa.
Campanula Spéculum.

Amberboa moschata.
Collinsia bicolor.
Datura fastuosa.
Matthiola annua.
Jonopsidium acaule.
Viola odorata.

IIL Plantes à fleurs bleues (série cyanique), qui ont varié au blanc
et qui ne pourront produire des variétés jaunes.

Myosotis alpestris.
Nemophila insignis.
Polemonium cœruleum.
Aconitum Napellus.
Brachy corne iberidifolia.
Broîvallia elata.
Delphinium Ajacis.

— ornatum.
Lupinus nanus .
Campanula pyramidalis.

Campanula médium .

— Loreyi.

— pentagonia.
Commelyna tuberosa.
Veronica syriaca.
Galega officinal is.
Gilia capitata.
Linum perenne.
Lupinus polyphyllus.

(t) Celle plante fail exception à la règle. Nous avons vu précédemment que
les Leplosiphû7i hybrides de MM. Vilmorin proviennent du métissage du L. an-
drosacens type, par le pollen de ses variétés jaunes et orangées.

— 123 —

IV. Plantes à i\ems jaunes ou 07'angées, appartenant à la série xan-
thique, qui ont produit des variétés blanches sans que nous puissions
en espérer de bleues .

Mimulus luteus.
— speciosus.
Chrysanthemum coronarium.
Schortia californica.
Primula acaulis.
Thunberyia alata .

Helichrysum bracteatum.

— — nanum.
Dahlia variabilis .
Primula elutio?'.

— Auricula.

Comme on le voit, les variétés blanches sont nombreuses; elles sont
une nouvelle confirmation de la règle que nous avons posée dans les
pages précédentes : que le nombre des variations est eu raison de celui
des semis. En effet, de l'irrégularité qui règne idans le nombre des
exemples que nous avons cités dans les 4 groupes qui précèdent, on
ne doit et ne peut conclure que telle ou telle couleur est plus apte
que telle autre à produire des variétés blanches ; car, si le nombre de
ces variétés issues de plantes à fleurs jaunes est comparativement
moindre que celui des autres variétés, la cause en est à ce que les plantes
à fleurs jaunes cultivées dans nos parterres sont presque toutes des
végétaux vivaces, et conséquemment celles qu'on propage le j«oms par
semis.

Cette prédisposition à se colorer en blanc se produit, non-seulement,
dans les fleurs unicolores, mais encore dans les plantes tricolores.
Dans ces dernières, on le conçoit du reste, la couleur blanche est déjà
plus ou moins prononcée, de sorte que la substitution doit se produire
plus aisément.

Ainsi les Mesembryanthemum tricolor,
Convolvulus tricolor,
et Gilia tricolor nous en fournissent des exemples.

Si les différentes couleurs que nops venons d'indiquer produisent faci-
lement la coloration blanche, il n'en est pas de même de la tendance de
celle-ci à en produire d'autres. Rarement, en effet, a-t-on vu une plante à
fleurs d'un blanc pur donner naissance à une variation de couleur quel-
conque capable de se reproduire de semis. Nous n'en connaissons
aucun exemple dans les plantes annuelles : les Iberis amara, pinnata,
Pétunia nyctaginifîora, etc., etc., qu'on cultive depuis très-longtemps,
ont toujours résisté aux variations de coloration. Parmi les végétaux
vivaces, ce caractère est non moins frappant pour la totalité d'entre
eux; cependant, on cultive un Muguet rose et le Lis ensanglanté; ce
sont les seuls exemples que nous puissions en citer. Dans les arbres.

— 124 —

nous constatons encore le même fait. La grande majorité des types
à fleurs blanches sont restés inébranlable^?. Nous n'avons à signaler,
comme ayant produit une autre coloration, que les Orangers et les Citron-
niers, et cet autre exemple bien curieux que M. Decaisne a fait con-
naître à la Société botanique de France , de la découverte d'une
variété rose de Robinia Pseudo-acacia , trouvée par M. Villevielle, pé-
piniériste à Manosque, dans un semis de Robinia ordinaire.

Une fois obtenue, la coloration blanche peut servir, soit par le mé-
tissage , soit par rhybridation, à la production de variations nou-
velles ordinairement intermédiaires entre elle et la couleur d'où elle
est sortie. C'est par de semblables métissages qu'il faut sans doute
expliquer, dans nos jardins, la présence des prétendus Phlox hybrides,
ainsi que celle du plus grand nombre des plantes désignées comme telles
par les fleuristes. C'est aussi par l'hybridation que les horticulteurs
parviennent à créer des individus présentant des coloris diff'érents de
ceux des parents, mais toujours intermédiaires entre eux. .Ainsi, [c'est
en fécondant Y Amaryllis brasilimsis, dont on ne possédait que des va-
riations de coloris sombres ou intenses, par le pollen d'une autre
espèce à fleurs d'un ton clair, V Amaryllis vittata, que MM. Souchet
père, jardinier en chef au palais de Fontainebleau, et Truffant fils,
de Versailles, obtinrent une série de formes hybrides qui ont hérité
à des degrés difierents de la coloration de leurs parents.

Inutile de multiplier les exemples ; nous nous bornons à reconnaître
à nouveau que l'hybridation est un puissant auxiliaire pour la pro-
duction de vaTialions de coloris, et que le métissage produit les
mêmes efl'ets; cependant, pour ce dernier, nous ne le considérons que
comme activant celui qu'on obtiendrait naturellement par les semis
dans un espace de temps plus ou moins éloigné, par suite de l'affole-
ment qui résulte chez les plantes de la répétition fréquente des semis.

On ne connaît en aucune façon la cause qui peut modifier une cou-
leur de manière à la faire passer au blanc. L'obscurité, on le sait, peut
déterminer le blanchiment des couleurs les plus intenses. Lorsque, par
exemple, les gelées sévissent plusieurs jours et qu'on est obligé de main-
tenir des paillassons sur les panneaux des châssis, on remarque, après
quelques jours seulement, que les fleurs du Pelargonium inguinans,
qui sont d'un rouge si vif et si brillant quand elles se développent à
la lumière, deviennent ternes, pâles, et semblent visiblement mala-
dives. Il en est de même pour les autres plantes qui ne peuvent sup-
porter l'hiver sous notre climat, et que, pour cette raison, on hiverne
sous châssis.

On sait aussi que, pour obtenir de très-beau Lilas blanc, M. Laurent
force de préférence un lilas coloré. Or , cet infatigable horticulteur

— l2o -

n'hésite pas à voir dans l'obscurité la cause essentielle du blanchi-
ment de la corolle. D'ailleurs, l'expérience lui a appris que, sans l'obs-
curité, il lui serait impossible d'obtenir du Lilas incolore. C'est en-
core pour empêcher la décoloration de ses Roses, ',que, deux ou trois
jours avant l'épanouissement des fleurs, le même horticulteur enlève les
panneaux de bois qui recouvrent les vitres de ses serres.

Si donc il est vrai que l'obscurité soit ici la cause essentielle de la
décoloration, on ne peut l'admettre pour les variétés blanches de nos
Jardins, qui naissent tout à fait en dehors de celte cause et qui, de
toutes les variations possibles, sont celles qui se fixent le pluspromple-
ment.

C'est dans ce même ordre de faits que nous placerons celui relatif
au changement que revêt la coloration des (leurs de certains végétaux,
notamment des Hortensia et de quelques variétés roses de Camellia
imbriqué.

A quelle cause peut-on attribuer le bleuissement de ces fleurs? Si
l'on parcourt nos annales horticoles, on verra que les causes aux-
quelles on l'attribue sont aussi nombreuses que contradictoires.

Rappelons d'abord que les Hortensia bleus peuvent revêtir cette colo-
ration pendant plusieurs années, et, dans le même terrain, redevenir
roses , puis retourner au bleu, et offrir ainsi des fleurs alternative-
ment bleues et roses; que parfois, sur un même végétal, on constate la
présence de ces deux colorations sur des rameaux distincts, et qu'enfin
les fleurs d'Hortensia revêlent presque constamment la coloration
bleue dans certaines localités', tandis que, dans d'autres, ce caractère
n'existe jamais.

Les Anglais obtiennent des Hortensia bleus en les plantant tout
simplement dans de la terre de bruyère. En France, nous n'en ob-
tenons que très-rarement dans ces conditions. Cependant, M. Carlier
a dit avoir obtenu des H. bleus en employant de la terre de bruyère
des environs de Roye (i), et M. Pépin a assuré qu'on en obtenait aisé-
ment en se servant de la terre de bruyère de bois au-dessus de laquelle
les bûcherons ont fait du charbon.

M. Rossignon a attribué à la présence, dans le sol, de l'acide ul-
mique la cause du bleuissement des Hortensia (2).

On a dit aussi que ce changement de coloration résulte de la pré-
sence, dans la terre, d'une certaine quantité de fer à l'état d'oxyde.
Cependant M. E. Gris, qui a eu plusieurs fois occasion de soumettre à

(1) Tlcviie horticole, 1847, p. 113.

(2) Paquet, Journal iVhnr t. prat. et de jard., I, p "9.

— 126 —

l'action du sulfate et du chlorure de fer un grand nombre d'Hor-
tensia, soit pour combattre la chlorose, soit pour en exciter la végé-
tation, a remarqué que les individus, ainsi traités, produisaient des fleurs
très-roses et jamais bleues (1),

Cette observation ne prouve pas que la présence du fer dans le sol
ne soit pas nécessaire au bleuissement des fleurs de V Hortensia, mais
elle démontre seulement que cette cause seule ne suffit pas.

Après quelques expériences tout à fait opposées et qui produisirent
cependant un résultat identique, le docteur Lindley s'est demandé
si la teinte bleue ne proviendrait pas de l'action du tannin sur une
solution de peroxyde de fer qui existerait dans le tissu de cet arbuste.
S'il en était ainsi, continue l'illustre botaniste, tous les mystères
seraient expliqués, et on obtiendrait du bleu artificiellement,' en ar-
rosant d'abord pendant quelques jours avec une solution étendue de
peroxyde de fer, et en donnant ensuite une solution faible de tannin»
comme on peut l'obtenir en mettant dans l'eau pendant quelques
semaines de la terre de bruyère, du bois, des feuilles, de l'écorce de
Chêne (2).

Enfin, un chimiste distingué du Muséum, M. Terreil, qui s'oc-
cupe depuis quelques années de cette question, pense que la colora-
tion rouge étant le résultat de la présence d'un acide ou d'un com-
posé acide, le bleu se produit quand on parvient à saturer cet acide;
c'est ce qui arrive naturellement dans les fleurs roses qui bleuissent
en vieillissant. Il pense donc qu'il faudra déposer dans le sol un corps
réducteur, ou plutôt un corps pouvant brûler facilement les matières
organiques de la terre, de telle sorte que l'azote de ces matières four-
nisse de l'ammoniaque à l'état naissant qui saturera les acides; ce
corps pourra être le peroxyde de fer, ou bien encore de la craie arrosée
avec de l'eau chargée d'acide carbonique.

5,, Dans des expériences faites avec du minerai deferduBerry, réduit en
poudre et mélangé à de la craie en parties égales, il est arrivé à rendre
bleu le point central de la fleur. L'expérience avait été faite tardive*
ment, mais il ne doute pas qu'en s'y prenant plus tôt, il n'arrive cetle
année à bleuir complètement et à volonté.

{\) hevue horticole, I8i6, p. 344.

(2) Journal de la Soc. dllort. de Paris, (857, p. 759

(A continuer.)

— 127 —

CATALOGUES D'HORTICULTURE

POUR 1865.

Boucharlat aîné, horticulteur, à Cuire-les-Lyon, quartier des Maisons-
Neuves, 30, avenne de la Croix-Rousse (Rhône). — Catalogue de collec-
tion de Pélargoniums. Fuchsias, i'élunias, Verbcnas, L.anlanas, Chyrsan-
thèmes, etc.

Kiouis Carré, horticulteur, à Saint-Julien, près Troyes (Aube). — Prix cou-
rant pour le printemps et été 1865 Pintes vivaccs de pleine terre et de
serre, etc.

C'oinpag^iiie horticole à Hyères (Var}. — Culture spéciale de graines de
fleurs, arbres, arbrisseaux, arbustes indigènes d'IIyères et exotiques, avec
le prix par kilog.,gr. et paquets.

Crousse, horticulteur, rue du Champ-d'Asilc, 1 , près la Porte-Neuve, à Nancy
(Meurlhe). — Catalogue général des plantes de serre et de pleine terre
disponibles pour 'l 865.

Alphonse Dufoy, horticulteur, rue des Amandiers-Popincourt, 90. à Paris.
— Catalogue de Dahlias, Pélargoniums, Fuchsias, Verveines, etc.

«rœnewegen et C'"', horticulteurs, à Amsterdam Hollande). — Catalogue
et prix courant des plantes nouvelles et rares pour186o.

licmoine V., horticulteur, rue de l'Etang, 67, à Nancy (Meurthe). — Catalogue
et prix courant pour 1865; plantes diverses de serre et de pleine terre.

liévêiinc ci fils, horticulteurs, 1.32 et 1.34, boulevard de l'Hûpitalà Paris. —
Catalogue et prix courant pour marchands des Rosiers pour 1865.

illar$i:ottin, horticulteur, Crande-Rue, 22, à liourg-Ia-Reine. — Catalogue
des Rosiers nouveaux disponibles à partir du i" mai 1863.

Adolphe Pelé fils, horticulteur, rue de Lourcine, 151, à Paris. — Plantes
diverses de serre et de pleine terre disponibles pour 1865.

Lt. Renault, marchand grainier-fleuriste, 15, rue de rArcadc, à Paris. —
Catalogue des principales espèces de graines potagères, fourragères, de
Heurs, d'arbres et arbustes.

Roujg^ier-ChauTîére, horticulteur, rue de la Roquette, 132, à Paris. -^
Catalogue de Dahlias pour 1865. Catalogue de Géraniums, plantes de serre
chaude, Broméliacées, Gesnériacécs, Fougères. Orchidées, Palmiers, Cyca-
dées, Pandanées, plantes grimpantes, de serre tempérée et orangerie, etc.

Chafles Verdier fils, horticulteur, rue du Marché-aux-Ctievaux, 32, à
Paris. — Nouveaux Caladiums obteuus de semis de M. A. Bleu.

Ambroise Verschaffelt, horticulteur, rue du Chaume, 50, à Gand (Bel-
gique). — Prix courant pour le printemps et clé 1865. des plantes de
serre et de pleine terre Catalogue, n" 76 ,

Vilmorin - Andrieux et C'", marchands-grainiers. quai de la Mégisserie,
i, à Paris. — Extrait général des Catalogue*». — Supplément aux catalo-
gues ou listes des plantes qui paraissent pour la première fois. — Catalogue
déplantes de haut ornement pour les jardins et les squares.

— 128 —

Adolphe Weick. harliculleur, allée de la Roberlsau. IP. à Strasbourg. —
Catalogue de la collection de Dahlias, de graines etflfîurs. — Catalogue des
plantes de serre et de pleine terre.

Travayx eu moSs d^ivriL

Les travaux de ce mois ditlërent pou de ceux du mois précédent.

Potager. On peut semer maintenant en pleine terre toutes sortes de légumes,
tels que radis, raves, épinards, laitues, romaines^ chicorée d'été, céleris, cLoux
de Milan et de Bruxelles, brocolis violets, navets hàlifs, betteraves, haricots, pois,
potirons, etc. On plante les laitues, choux-fleurs, concombres, aubergines, etc.,
élevés sur couche; les artichauts, asperges, fraisiers, etc. On sème encore sous
châssis des haricots, melons, choux-fleurs, aubergines, tomates, pour obtenir des
récoltes à différentes saisons.

Jardins fruitiers. On achève la taille des arbres vigoureux, et, vers la fin du
mois, quand les bourgeons ont acquis une longueur de deux à trois centimètres,
on supprime ceux qui sont inutiles eu nuisibles au parfait développement de
l'arbre. On termine les greffes en fonte; on veille les arbres en fleurs, afin de les
protéger, par un abri quelconque, des gelées tardives qui peuvent détruire toute
la récolte.

Jardins d'agrément. On repique en place les plantes élevées sur couche; on
continue aussi la plantation des plantes vivaccs ; les semis de plantes indiquées
au mois de mars: plus les Belles de nuit, capucines, haricots d'Espagne, lupins,
œillets et roses d'Inde, volubilis, etc. Il faut se hâter de terminer la plantation
des arbustes d'ornement.

Serres. Le soleil commence à prendre de la force; on peut se dispenser de
faire du feu da;,s les serres. Il fai.t donner de l'air toutes les fois que le temps
le permet, et arroser en raison de la chaleur et de l'état de végétation des plan-
tes. On pratique les boutures et loo greffes de différentes plantes.

Paris. — ;imprinicrio luirticole do li, Dunnaih, rue CasscMc. U

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iBromus Schraderi, Kunth, Ceratochloa pendula ,
sohrader), Mémoire lu à la .s.ciété impériale et
cenlrale d'Agriculture, dans sa séance du 3 lé-
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ot (les vergers, foiule par Cli. Morren et rédigé par
EdouanI Morren. La Belgique horticole se publie
par livraisons mensuelles de deux feuilles in-8au
moins, chacune est enrichie de planches coloriées
représentant plusieurs espèces de fleurs ou de
fruits, et de planches gravées relatives à tous les
intérêts de l'horticulture. Prix, par au, pour la
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lure leur végétalion. Traduit d'après la deu-
xicni éilition allemande par M. E. Morren, pro-
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bois, ainsi que de i planches lilhographiées, re-
présentant ensemble 550 sujets, i beau voùiiue
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album de 2'. plans coloriés sur la composition et
roriiemenlatiou des jardins d'agrément ù l'usage
des amateurs, propriétaires et architectes. Traduit
de l'allemand par M. J. Rothschild et précédé d'une
introduction générale de M. Charles Naudin (mem-
bre de Plnstilut). i volume in-folio, cartonné
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giste ou amateur , a été couronné par la Société
impériale et centrale d'horticulture de France.

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TORESQUES expliqués dans leurs motifs et repré-
sentés par un plan destiné aux amateurs, pour le»
guider dans la création et l'ornementation des
parcs et des jardins d'agrément, traduit de l'alle-
mand par Sainl-Leportier. Un plan colorié réparti
en quatre grandes feuilles imprimées sur Bristol
avec texte explicatif; le tout richement cartonné ■
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AUX BUREAUX DE L'HORTICULTEUR FRANÇAIS

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A partir du 28 av7il 1865

LE

V^ ILLUSTRÉ 'f

REDIGI^ PAH

F. HERINCQ

Attaché au Muséum d'histoire naturelle de Paris,
rédacteur en chef de C Borliculieiir français.

ALPH. LAVALLÉE

Collaborateur de l'Horticulteur Français.

L. NEUMANN

Chef de serres au Jardin des plantes de Paris.

B- VERLOT

Chcfdeculturesau Jardin des plantes de Paris.

COURTOIS-GÉRARD

Auteur du Traité de la Culture maraîcher».

J-R- UERLOT

Directeur du Jardin de Grenoble.

PAVARD

Associé de la Maison Courtois-Gérard,

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Horticulteur à Pari».

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ET L'IS\GE DES INSTRUMENTS NOUVEADX,

PPBLIK AVEC I.K CONCOUHS

DES AMATEURS ET DES PRINCIPAUX HORTICULTEURS DE FRANCE

sous I.A DIRECTION DE

M. F. HERÏNGQ,

RÉDACTEUR EN CHEF.

lllACOi: AC Ml'St'CM d'iIISTOIHE KATCnELLE UC ['AniS,
CollaljOrat)!lir du ilaimel Jet nianlei, dPS flRUrCS dll Bull Jardl»lt,,

Ex-Rédacteur principal de la SocHié iThonicuiiure dt in Sein» ,
Memltre honoraire et correspondant de plusieurs Sociétés d'horticulture, etc

l/Horticu1teur Français paraît le S de chaqae mois, par livraigon de 32 payes de texte
graud in-S. et de deiii p!anclies gravées et coloriées avec le plus graud soin.

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Toutes les demandes d"alionncuient devront être accompagnées d'un lion du niontinit de l'aliimne-
mentsur la poste on sur une maison de laris, et au nom de M. E. DOIINAOD, rue Cassette, 9.

Les Souscripteurs des départenicnts qui n'enverraient pas, avec leur demande d'aboinienient, un Ion
sur la l'Ilote on sur uni' luiiivcm de Paris, sont avertis que nous leur ferons présenter une quit-
tance de IKHZK friinis. Celle dugnienlation de IN franc sert à payer les frais de négociation de
la traite iini leur est adii^sée.

PARIS

BUREAUX : RUE CASSETTE, 9.

1865

MM. les Horticulteurs sont priés défaire parvenir leurs catalogues à M. H F RI NCQ, rue Cassette.
9, et de lui communiquer tout ce qu'Us auraient d'intéressant h faire connaître par la voie du journal.

Nous mettons sur la dernière page de l'horticulteur français, le non: des catalogues parus dansle
mois et dont nous avons re^m un exemplaire.

ANNONCES EXCLUSIVEMENT HORTICOLES.

AVIS IMPORTANT.

Dans le biil de fiiciliter aux bo'licnllenrs et j;é|iii]iérist(S riiisertioii de leurs annonce^
(i:ms notre Jouiiial, nous avons résolu d'en altai.sser le prix. Nous ne taisons payer que
50 centimes la ligne aux personnes qui ne sont pas abonnées à notre jour-
nal, et 40 centimes la ligne à nos abonnés, faisant bénéficier ces derniers de
10 centimes par ligne.

IVous prenons pour base de noire prix le petit caractère des annonces sur dei:
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r. IIerincq. — Chronique. — 0. Lescuver, !c Uoryaiilbes txccisa (i*l. 1\ ); —
Charles Baltet; \r. l'riinu»* Iriloba (PI. X.) ; — F. Herincq, le Nouveau
Jariliiiîcr illustré et extraits divers : Le genre Clciualis: — lus opéralioiis à raiie
en été, dans le jardin fruitier; — Culture de r.4Hltors;iiic. — Veulot, Mémoires sur la
production et fixation des variétés (suite). — l'atalo^iics d'horticulture pour 4865. —
Travaux du mois.

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1 vol. iri-'I8 Jésus de 1800 pages, avec plus de 500 figures inlcrcalécs dans

le texte.

Ce livre vient enfin de paraître; pour que nos lecteurs puis-
sent le juger, nous reproduisons plus loin quelcpies articles,
extraits des difïerentes parties dont il est composé.

Dans les deux derniers numéros, on a pu voir, par l'arlicle
Semis, comment M. Pavard a traité le chapitre de la multiplica-
tion.

Aujourd'hui, pour montrer comment nous avons compris le
travail de la floriculture, nous reproduisons le genre Clouât is.

En tête, Tétymologie du mot, suivie d'une courte description
générique, qui nous paraît suifisante, pour donner, non pas les
caractères botaniques, mais la simple silhouette, c'est-à-dife
l'aspect, le profil, si je puis m'exprimer ainsi, des plantes réu-
nies sous le nom commun de Clématite . Viennent ensuite toutes
les espèces et variétés ornementales, groupées en espèces her-
bacées de plein air ; espèces ligneuses de plein air; et espèces de
serre, chaque groupe est précédé des généralités de culture.
Après le nom latin, qui est le plus généralement admis, nous
avons placé, entre deux signes — la traduction de ce nom ou
le nom vulgaire, et, entre parenthèses^ les noms synonymes
[en italique)', puis la patrie de l'espèce, et son habitat, c'est-à-
dire l'endroit où elle croît naturellement. Cette indication,

Mai 1865. 9

— 1 30 —

d'une si grande importance, a toujours été négligée jusqu'à ce
jour, dans les ouvrages d'horticulture, et c'est une négligence
fâcheuse; car 17iai//ai indique, à l'avance, la nature du sol,
et Texposition qui conviennent àl'espèce. On peut voir, pour la
description, que là encore, on n'a nullement cherché à faire
de la science. Tous les détails minutieux de spécification sont
passés sous silence ; on s'est attaché seulement à ceux qui peu-
vent aider Fimagination à se faire une idée du port et de l'effet
ornemental de la plante. Enfin l'époque de floraison, l'emploi,
l'exposition, la ctdture et le mode particuliers de multiplica-
tion, quand il y en a, complètent l'article consacré à chaque
espèce. Il serait ditïïcile^ je crois, de mieux traiter cette partie
de la floriculture.

Nous ne nous faisons pas cependant illusion; il doit y avoir
quelcjne part des faiblesses, ou des oublis; la critique nous
éclairera, et nous profiterons de ses lumières. L'ouvrage étant
établi en caractères mobiles, nous pourrons faire facilement les
additions et modifications qu'on nous indiquera.

Nous avons extrait de la troisième partie, — Jardin fruitier
— le chapitre des opérations à faire en été : c'est un article d'ac-
tualité. Cette partie est due à un de nos plus habiles arboricul-
teurs et pomologues, M. J.-B. Verlot, directeur du jardin de
Grenoble, frère de notre collaborateur B. Verlot, du Jardin
des plantes de Paris.

Le jardin fruitier comprend les principes généraux de Far- .
boriculture fruitière, c'est-à-dire toutes les opérations de cul-
ture, directions, formes, etc., des arbres fruitiers^ et la classi-
fication des espèces, avec la description, la qualité et l'époque
de maturité des fruits. C'est un véritable Traité du Jardin
fruitier.

De la quatrième partie, ou Jardin potager, nous avons em-
prunté l'article A n^^/'^ me, plante de peu d'importance dans les
cultures, il est vrai^ mais par la manière dont il est traité, le

— 131 —

lecteur comprendra comment M. Courtois-Gérard a dû traiter
les espèces importantes, au point de vue de la culture à l'air
libre et de la culture forcée; on remarquera que l'auteur donne
la description de la graine, et indique sa durée germinative ;
deux choses indispensables à connaître pour n'être ni trompé ni
déçu dans ses opérations.

Quant à la cinquième partie, elle comprend toutes les no-
tions de jardinage : principes élémentaires de botanique ; —
multiplication; — de l'établissement des gazons; — du sol;
— des engrais ; — des amendements ; — des arrosements ; —
de la construction et de la direction des serres; — insectes
nuisibles et utiles; — un Dictionnaire des termes hortico-
les,etc. ; en un mot, tout ce qu'il est indispensable de savoir,
pour bien cultiver.

Plus de 500 figures admirablement exécutées accompagnent
le texte, et le tout, formant un élégant volume de 1800 pages,
ne coûte que sept francs !

On trouvera page 14-1, et suivantes, les différents extraits qui
nous dispensent d'insister sur l'avantage et le mérite de cet
œuvre j si impatiemment attendu.

Enfin les lecteurs du Nouveau Jardinier illustré pourront
s'éviter toute recherche infructueuse^ en se reportant à la table
alphabétique, qui est une sorte de Dictionnaire du livre.

F, IIerincq.

CHRONIQUE

Election d'un président d'honneur, et du président titulaire à la Société d'horti-
culture de Paris. Conclusion du rapport de la commission nommée par le gou-
vernement pour étudier la méthode de fécondatioft arliiiciellc comme moyen
d'augmenter la production des récoltes. Autre rapport sur l'iDclinaison
àliS" 1/2 des branches d'arbres fruitiers; destruction des insectes; nouvel ap-
pareil, etc.

Aux termes de son règlement, la Société impériale d'horti-
culture de Paris doit avoir un président d'honneur et un prési-

— 132 -

dent titulaire. Depuis la mort du duc de Gazes, cette Société
n'avait plus de président d'honneur, et par la mort plus récente
du duc de Morny, elle s'est trouvée sans président titulaire.
Elle\ient de procéder au remplacement de ces deux honorables
défunts. S. A. I. le prince Jérôme Napoléon a bien voulu ac-
cepter le fauteuil du duc de Gazes, et S. E. \c. maréchal Vaillant
celui du duc de Morny.

L'illustre maréchal est un amateur d'horticulture Irès-dis-
lingué; il cultive avec le même amour et la même ardeur les
champs de Flore et les champs de Bellone. Plusieurs fois nous
avons enregistré, dans ce recueil, les résultats de ses expérien-
ces Gutturales; et, chaque jour_, les Bulletins des Sociétés d'hor-
ticulture et d'agriculture enregistrent les dons de graines et de
plantes d'introduction nouvelle, faits par S. E. le ministre d'Étal.

G'est aussi au maréchal Vaillant qu'on doit l'intéressant rap-
port qui réduit à sa juste valeur la fameuse méthode de la fécon-
daiion des céréales et des arbres fruitiers de 31. Daniel Hooïl-
brenk ; les conclusions, comme chacun sait, mettent à néant les
prétentions du jardinier autrichien.

M . Hooïlbrenk n'est pas heureux dans ses inventions . Non-
seulement sa fécondation est une superfluité pour la commis-
sion nommée par le gouvernement, c'est encore son inclinai-
son à 112 degrés et demi, qui est condamnée, sans rémission,
par une commission delà Société d'horticulture de Paris.

D'après son rapport, inséré au dernier numéro des bulletius,
des expériences ont été faites comparativement; et M. Hooï-
brenk présidait lui-môme à la disposition de ces arbres.

La commission a constaté : que tous les arbres soumis à l'in-
clinaison forcée de leurs branches charpentières, à 112 degrés
et demi, ont pour caractèr ecoramun d'avoir leurs bras dénudés
depuis leurnaissance jusqu'à plus de 20 cent. Après ces vides,
des pousses vigoureuses de 50 à 60 cent, de hauteur se sont dé-
veloppées; mais, par contre, les extrémités des branche:^ incli-

- ia3 —

nées ne se sont allongées que de 50 à 35 cent., s'amineissant
d'une manière inquiétante pour la végétation ultérieure des
arbres. « Selon la nature spéciale de chacun de ces arbres, dit
le rapport, le nombre et la vigueur des pousses gourmandes
sont très-variables; nous en avons trouvé jusqu'à onze réunies
en touffe, presque au point de départ des deux bras latéraux
d'une Duchesse, conduite en cordon; ces pousses, hautes de 50
à 90 cent., avaient presque anéanti la végétation des branches
qui les portaient, et les lambourdes elles-mêmes, après avoir
produit des fruits, se trouvaient toutes atrophiées et hors d'état
d'émettre des productions fruitières pour les années sui-
vantes. »

Sur les arbres élevés en pyramide, PincUnaison détermine
le développement de nombreux gourmands à la base organique
de chaque branche, c'est-à-dire près de la tige, et les pousses
vigoureuses et nombreuses, qui naissent au sommet de la flèche,
« permettent d'aflirmer ([u'elles affameront et feront mourir les
branches du bas, sans aucun profit pour la fructification. »
Cette fâcheuse innovation^ qualifiée radicalement vicieuse par la
commission composée de MM. Rivière, Dubreuil, Dupuy-
Jamain, Alexis Lepère fils, Durand etc., praticiens les plus
distingués de notre époque, — n'a pu même augmenter la pro-
duction du fruit. Aussi le rapport se termine-t-il ainsi : « La
commission improuve le système Hooïlbrenk : elle n'est pas la
première à le juger défectueux; il a déjà été préconisé et expé-
rimenté plusieurs fois, et toujours il a été abandonné. Espé-
rons que cette récente épreuve sera la dernière; de cruelles
déceptions seraient ainsi évitées, soit à nos contemporains,
soit à nos successeurs ; nous ne saurions souhaiter à c^ rap-
port un résultat plus profitable. »

En effet, ce système de l'inclinaison des branches des arbres
fruitiers n'est pas nouveau. On trouve dans Philipar^ ancien
professeur d'arboriculture à Grignon, toutes les formes ridi-

— 134 —

cules que les nouveaux disciples de M. Hooïlbrenk, ont ir.cem-
ment in\cniées. Je dois dire, cependant, que chez les unes les
branches sont inclinées à 1 1 5 degrés, et que chez les autres
l'inclinaison est de HO degrés. M. Hooïlbrenk ayant jugé ces
deux systèmes mauvais, a partagé le différend par la moitié ;
de là son 1 12° 1/2. Ce n'est pas très-ingénieux; mais n'ajoutons
pas aux douleurs du vaincu.

Réunissons-nous plutôt aux hommes courageux, qui font de
vains efforts pour détruire ces frêles, mais indomptables enne-
mis, qui se jouent de notre force, doivent rire de notre impuis-
sance, et qu'on nomme les insectes.

On dit que le froid et la neige détruisent les.petits animaux ;
les nombreux Hannetons qui, en ce moment, font le bonheur de
l'enfance", me paraissent singulièrement compromettre ce dic-
ton populaire ; et les Chenilles qui dévorent les Rosiers, détrui-
sent quelque peu, en même temps que les boutons de rose,
cette croyance des cultivateurs.

L'appareil de destruction des insectes que vient d'in-
venter M. Audot, arrive donc juste à point. C'est un plateau
de métal concave , échancré d'un côté, et ayant à son cen-
tre une ouverture qui correspond à un tuyau de 1 0 à
15 centimètres de long, sur 5 à 6 de diamètre, auquel vient
se réunir à angle droit un autre tube dont l'extrémité libre
peut être fermée. On met ce plateau au pied des Rosiers atta-
qués, dont la tige est reçue dans l'échancrure. Le tube sus-
indiqué est rempli d'eau de savon. Une sorte de goupillon en
crochet fixé à l'appareil, fait tomber,' — je ne comprends pas
trop comment — les insectes qui glissent alors sur la décUvité
du plateau et roulent dans le liquide savonneux. De temps en
temps, on ouvre le tube pour retirer les malheureux noyés.
Cet appareil assez compliqué, peut être remplacé^, je crois,
par la simple fiole appendue le long de la tige. M. Souchet, de
Fontainebleau, s'en trouve parfaitement, pour se débarrasser

— 135 —

des Guêpes et des mouches qui visitent trop assidûment ses
magnifiques vignes. Il en obtient un tel résullat, qu'il a aban-
donné les sacs pour garantir ses raisins. Ces fioles sont à moitié
remplies d'eau sucrée, que les Guêpes préfèrent au jus de la
treille, et dans laquelle elles trouvent la mort .

Le Puceron lanigère, est décidément indestructible. Un
membre de la Société d'horticulture de Paris demandait
dernièrement à ses collègue s_, un moyen sur et certain de le
détruire. Il a employé tous les spécifiques indiqués, et aucun
n'a produit des ed'ets lant soit peu appréciables.

M. Aube croit que le Puceron n'attaque que les arbres ma-
lades, et que, par conséquent, la première chose à faire est de
lenr rendre la sanlé. Le savant docteur pourrait bien se trom-
per. J'ai vu des Pommiers très-bien portants, trop bien portants
même, car ils poussaient des scions de plus d'un mètre de lon-
gueur^ et qui étaient affreusement attaqués. Pour M. Forney,
le Puceron lanigère ne se montre que sur les arbres privés
d'air. — Les miens se trouvaientdans un potager parfaitement
aéré. L'affaiblissement ou le manque d'air n'est donc pas la
cause prédisposante de l'envahissement par le Puceron lani-
gère. Quant à s'en débarrasser, il est certain que c'est dilTi-
cile. On ne doit pas espérer une destruction complète ; car il
faudrait anéantir l'espèce, et riiomme n'est pas encore assez
insensé pour croire qu'il peut faire disparaître de la nature
une des creationsdeDieu.il faut donc se contenter de la destruc-
tion temporaire. Le flambage pendant l'hiver; le lavage à l'eau
bouillante, ou le simple brossage sont des procédés qui réus-
sissent généralement quand ils sont appliqués avec soin. Vou-
loir garantir les Pommiers de toutes attaques de Puceron en le
badigeonnant une fois avec une spécifique quelconque, c'est
l'aire preuve de la plus grande ignorance des lois de la végéta-
tion ; ou c'est oublier que tout végétal ligneux forme, chaque
année, de nouveaux tissus, de nouvelles branches, qui natu-

— 136 —

rellement ne soûl pas pénétrés ou revêtus du fameux spécifi-
que prolecteur.

F. Hei'.incq.

DORYAINTHliS EXCELSA, Cohrea(Pl. IX).

Le nom générique i)o?'?/a/i^/if?s fait all'usion aux fleur-s (anlhos)
disposées en une grosse inflorescence capilulée, terminant une
longue liampe quiressem?j]e à une sorte d'épieu (en grec dory).

La plante qui porte ce nom est remarquable par son port et

— 137 —

par ses feuilles qui rappellent tout à fait cerlain Yucca, et
plus particulièrement le Yucca treculeana.

Toutes les feuilles, en effet, au nombre déplus d'un cent,
sont radicales, insérées autour d'une tige très-raccourcie,
et s'écartant du centre, à la manière d'une gerbe de feu d'ar-
tifice. Elles sont ensiformes, c'est-à-dire en forme de large
glaive, longues de 2 mètres et plus, et la pnrtie la plus large
est de 10 centimètres; une grosse nervure la parcourt dans
toute sa longueur, mais elle n'est apparente qu'à la face
externe, car la face interne ou supérieure est parfaitement plane
et unie ; cette nervure s'épaissit insensiblement du sommet à
la base où elle forme une sorte de pétiole large de -4 à 5 centi-
mètres, s'élargissant ensuite inférieurement pour constituer
une plus large surface d'insertion; les bords sont entiers, par-
fois lisérés de brun, et la couleur générale est un beau vert gai
luisant ou un peu glauque.

Du centre de cette touffe de feuilles s'élève une hampe cyhn-
drico-conique, haute de 3 à 4 mètres et de 8 à 10 centimètres
de diamètre à la base ; elle est garnie de feuilles avortées, en-
gainantes, longues de 25 à 30 centimètres : pendant la pre-
mière période de son élongation^ cette hampe présente les
caractères extérieurs d'une asperge, et, qu'on me passe la com-
paraison, on pourrait In prendre pour une asperge colossale.

C'est au sommet de cette hampe, tout à fait à l'extrémité,
que naissent les fleurs, d'un magnifique cramoisi brillant, ras-
semblées en grand nombre, en une sorte de capitule globu-
leux, qui ne mesure pas moins de 50 centimètres de diamètre
ou \ mètre 50 de circonférence; ces fleurs sont groupées
par 2, 3 ou 4, en espèces de fascicules séparés par de belles
bractées rouges. Chaque fleur, accompagnée, en outre, de deux
autres bractées plus petites, mais de même couleur, est tubu-
leuse, en entonnoir à sa base, large de 15 à 20 centimètres, à
6 divisions oblongues obtuses mucronées, étalées, puis réflé-

— 138 —
chies ; les étamines^ aa nombre de 6, ont les filets adhérents au
tube de l'enveloppe florale, arqués, subulés dans la partie libre
et terminés par une grosse anthère dressée d'où s'échappe un
pollen jaune verdâtre. L'ovaire est infère à 3 loges, surmonté
d'un style à 3 sillons et terminé par un stigmate trilobé.

Cette magnifique plante, originaire de la région orientale
de l'Australie;, a fleuri l'hiver dernier dans les serres du Mu-
séum de Paris, et c'est la seconde fois que cette espèce montre
ses belles fleurs en Europe. La première floraison a eu lieu
en 1814, en Angleterre, dans les serres chaudes de M. Charles
Long, de Bro^ylez-Hill, province de Kent, et elle a présenté ce
singulier phénomène : la hampe florale, qui avait commencé
à se montrer dès l'été de 1813, cessa de s'allonger pendant
l'hiver, et elle ne reprit son évolution qu'au printemps de
l'année suivante, pour atteindre au terme de son développe-
ment, au mois de juillet seulement; ce n'est, en effet, qu'à cette
époque que le Doryanthes de M. Charles Long commença à épa-
nouir ses premières fleurs.

Le sujet qui vient de fleurir au Jardin des plantes de Paris
n'a pas présenté les mêmes phénomènes d'évolution. Sa
hampe, qui s'est montrée vers la fin de l'été, n'a subi aucun
temps d'arrêt dans son élongalion, et c'est au niois de mars que
les premières fleurs ont apparu.

Actuellement, ses feuilles commencent à jaunir, et dans
quelques semaines, quand les fruits auront atteint leur dernier
degré de maturité, de cette belle touffe de feuilles qui ne couvre
pas moins de 5 mètres de diamètre, il ne restera plus rien.
Les Doryanthes sont, comme les Agaves, des végétaux mono-
carpes, c'est-à-dire que chaque individu ne produit qu'une fois
des fruits : il meurt aussitôt après sa fructification. Mais il peut
donner des rejetons de sa souche, pour perpétuer l'espèce, et
les graines qu'il produit permettent de le multiplier facilement.

Le Doryanthes excelsa est de serre chaude ou de bonne serre

— 139 —

tempérée ; il aime beaucoup l'air et demande un sol substan-
tiel bien drainé .

0. Lescuyer.

PRUNUS TRILOBA Lindl. (Pl. X),

Cette espèce de Prunier, originaire de la Chine, a été intro-
duit, il y a quelques années, dans les cultures européennes.
C'est un petit arbre rameux^ à feuilles ovales ou oblongues,
quelques-unes faiblement trilobées dans le jeune âge. Ses
fleurs, qui apparaissent en mars ou avril, sont demi-pleines, et
renferment, généralement, plusieurs ovaires, ce qui le dis-
tingue des autres espèces de Prunier, chez lesquelles il n'y a
jamais qu'un ovaire dans chaque fleur. Ce caractère de
pluralité d'ovaires a paru suffisant à M. Carrière pour séparer
ce petit arbre du genre Prunus, et établir un genre nouveau
sous le n.om de Amygdalopsis (qui ressemble au Amygdalus ou
Amandier). Il a donné en conséquence le nom de Amygdalopsis
Lindleyi au Prunus triloba de Lindley.

Ce Prunier Iribolé est certainement un de nos plus jolis
arbustes prinfaniers. Ses rameaux assez souples, n'étant pas
soumis à la taille d'hiver^ se transforment, au mois d'avril, en
charmantes guirlandes, garnies de fleurs doubles, d'un beau
rose hortensia sur un fond plus tendre. Entre les fleurs appa-
raissent de jeunes feuilles d'un vertgai, qui rehaussent encore
l'effet agréable des rameaux fleuris.

A ce moment, les feuilles sont plus ou moins échancrées; et
cette apparence de lobes^ qui a fait donner à l'arbuste un nom
défectueux, disparaît presque en totalité quand le feuillage
est plus développé ; aussi nous rangeons-nous à l'avis de notre
savant confrère M. Carrière, qui propose de donner à cette
espèce un nom plus en harmonie avec sa nature et son origine.

— 140 --

Il y a au moins six ans que nous l'avons reçu de la Société
dite d'acclimatation, sons V étiquette Prumis triloba en même
temps que VAmygdalus peduneulata qui, jusqu'ici, ne présente
aucune valeur ornementale.

La floraison du Prunier trilobé a subi cette année, comme
toutes les essences précoces, une chaleur desséchante qui a
tué les fleurs avant que la jouissance en ait été complète. Mais,
par une heureuse chance, nous avons profité d'une floraison
plus prolongée, et voici comment : Nos sujets greffés à tige
donnant des rameaux trop élancés sans ramification comme les
Pruniers de Chine, les Cytises à bois fin, etc., nous dûmes les
pincer. Il en résulta le double avantage d'avoir des têtes plus
trapues et plus branchues, formant la boule ou à peu près. Un
troisième avantage non prévu s'est fait remarquer au moment
de la floraison. Tandis que les rameaux de première sève,
ceux-là qui avaient supporté le pincement, portaient des fleurs
bien épanouies, la sommité du branchage, c'est-à-dire les
jeunes scions issus du pincement^ et composés d'un bois plus
grêle et plus tardif, n'étaient qu'en bouton.

Or, pour qui connaît la floraison de cet arbuste, on peut se
figurer quel joli effet produit sa floraison marquée ainsi dans
toutes ses phases : bouton fermé, bouton semi-ouvert, boulon
éclos, corolles épanouies, corolles qui passent. Non- seulement
c'est plus coquet à lavue^ mais c'est une prolongation de durée
dans la floraison, fort appréciable à notre avis.

Ce pincement ou rognageen vert — peut-être employé plus
que je ne le suppose — serait donc une bonne opération pour
diverses sortes de végétaux au point de vue de la floraison.
Cette question mérite d'être étudiée comme la taille des arbris-
seaux d'ornement, trop peu connue, mal faite, et sur laquelle
l'honorable M. André Leroy a eu raison d'appeler l'attention
des amateurs.

Quoi qu'il en soit, si l'étude nous fournit d'utiles observa-

— i '1 1 —

lions, il faiil rcconiiailio que, soiivcul, le liasard esl un i^i-aml
inventeur.

Chaules Baltet,

lioiticiilleur à Tioycs,

FLOHICUI.TURE.

CLEMATIS^ Clématite, du grec cléma, sarment de vigne ; allu-
sion aux tiges sarmenteuses. — Plantes vivaces herbacées, ou
arbrisseaux grimpants à feuilles opposées ; fleurs composées
de 4 ou 5 sépales ; corolle nulle ; le fruit est un akène souvent
terminé par une aigrette plumeuse.

Espèces herbacées de plein air.

Les Clématites herbacées de plein air se multiplient d'éclats,
soit à l'automne, soit au printemps; elles se propagent en
outre de semis qu'on fait dès que les graines sont mûres, en
terre ordinaire et meuble ; on repique le plant en planche et on
met en place à l'automne ou au printemps de la seconde année
qui suit le semis.

C. RECTA, L. — C. dressée. — France. Vivace. Tige rameuse
supérieurement, atteignant 2 mètres. Feuilles glaucescentes,
découpées en divisions ovales-lancéolées. Fleurs blanches, très-
odorantes, disposées en vastes panicules ; en juin -juillet.
Ornement des grands massifs ; confeclion des bouquets . Variété
flore pie 110 y à fleurs blanches pleines.

C. iNTEGRiFOLiA, L. — C. à fcuilles entières. — Autriche.
Vivace. Tige simple, de 60 à 70 cent. Feuilles simples, ovales-
aiguës. Fleurs d'un bleu foncé à l'intérieur, plus pâles et
soyeuses en dehors, à sépales ondulés, réfléchis; élamines et
styles blancs; en juillet-août. Ornement des plates-bandes.

C. TUBULOSA, Turcz. — C. tubuleuse — (C. Mouijlwlica, Bge.).

— 142 —

Chine. Vivace. Tige dressée, presque ligneuse, haute de 60 à
80 cent. Feuilles à 3 folioles largement ovales-arrondies. Fleurs
bleues, à tube allongé, grêle, d'un bleu plus foncé que les
divisions du Umbe, ressemblant grossièrement à une fleur de
Jacinthe simple; en août-septembre. Ornement des plates-
bandes. Se multiplie d'éclats seulement.

Espèces ligneuses de plein air.

La multiplication des espèces ligneuses est facile de semis,
de boutures étouffées et de marcottes; on peut aussi greifer sur
la Clématite commune. Coucher une partie des tiges en plan-
tant. Tailler, si besoin en est, après la floraison, et avoir soin
d'enlever les rejets.

Les graines perdent vite leur faculté germinative ; semées
en automne, elles lèvent dès le printemps. Mêmes soins ensuite
que pour les espèces vivaces.

G. FLAMMULA^ Lin. — C. odorante. — Europe australe^
lieux secs et rocheux. Atteint 2 ou 3 mètres. Feuilles infé-
rieures partagées en segments, les supérieurs très-entières.
Tout l'été, fleurs blanches très-odorantes, en panicules. Vi-
goureuse, tout terrain.

YRviéléruhella : fleurs tardives, plus grandes, roses.

Ci oRiENTALis, Lin. — C. d'Orient — (C. flava, Mœnch.).
Caucase, broussailleSi Atteint 2 mètres. Feuilles composées
de segments partagés en 3 parties, d'un vert glauque^ Été et
automne, fleurs jaunâtres, peu odorantes, en panicules. Expo-
sition sèche et chaude.

Variété gtauca (C. glauca . Willd.). Sibérie méridionale,
lieux arides. Pédoncules portant trois fleurs ,• feuilles à seg-
ments très-entiers, d'un vert glauque bien caractérisé.

C. ITALBA, Lin. — C. des haies; Herbe aux Gueux. — In-
digène. Bois et haies, terre humide. Atteint la cime des grands
arbres, qu'elle parvient à- étouffer. Feuilles à 5 foKoles cordi*

— 143 —

formes, en général entières. Fleurs très-abondantes en pani-
cules, verdâtres, à odeur pénétrante. Peut produire un bon
effet dans les grands jardins. ,

C. ViRGiNiANA, Lin. — C. de Virginie. — Amérique du
Nord, sur le bord des rivières. Ne dillère de la précédente que
parce qu'elle a 3 folioles et non 5. Elles est plus délicate.

G. vioRNA, L. — C. Viorne. — Amérique du Nord; sol fer-
tile des bois. Atteint 5 mètres. Feuilles glabres, composées.
Été, fleurs pourpre violacée, axillaires. Terre argileuse, mi-
ombre.

C. CVLINDRIGA, Sims. — C. cylindrique. — Virginie et
Louisiane. A peine grimpante. Feuilles glabres décomposées.
Été, fleurs solitaires axillaires, d'un beau bleu, inclinées au
sommet du pédoncule. Exposition chaude et abritée.

C. Hendersoni, Hort. — C. d'Henderson. — Hybride des
C. cjjlindrica et C. vtticella. A peine grimpante. Feuilles com-
posées, à 3 folioles trilobées. Fleurs portées sur de longs pédon-
cules axillaires, d'un beau violet bleuâtres. Vigoureuse; tout
terrain .

C* CRISPA, L. — G. crispée. — Virginie et Garoline. Atteint
au plus 2 mètres. Feuilles composées ou ternées, à folioles en-
tières. Été, fleurs axillaires, solitaires, campanulées, souvent
penchées au sommet des pédoncules, à sépales rose violacé
dont les bords sont réfléchis et ondulés, Terre meuble, légère.

G. viTicELLA, L. — C. viticelle. — Europe méridionale; sol
rocheux. Feuilles composées ou décomposées. Fleurs solitaires,
axillaires, de grandeur et de couleur très-variables, rouge
proupre ou violettes suivant l'individu cultivé et le degré de
l'épanouissement de la fleur.

Variétés à fleurs pleines bleues ; à fleurs pleines rouges. Tout
terrain chaud et sec;

G. GuASGOi, Hort. — G. de Guasco. — Hybride des G. vi^
ticella et C. j^atcns. Fleurs solitaires axillaires, de 7 à 9 centim»

— lii —

de diamètre, à 5-6 séj)ales. Plante rustique, ayaul le faciès du
C. viticclla.

C. YiTicELLA VENOSA, Hort. — C. vcinée. — Hybride des
C. Jlorida et C. pateîis, mais plus voisin du C. florida. Feuilles
trifoliolées. Été, fleurs solitaires axillaires, à 5-6 sépales vio-
lets, traversés chacun, dans leur longueur^ par une large bande
rosée. Plante rustique, très -florifère.

C. PAÏENS, Dcne. — C. à fleurs étalées — (C. cœrulea, Hort.
Belge; C. azurea yrandiflura, Hort.). Japon. Feuilles à 3 ou 5
segments, verts en dessus et pâles en dessous. Mai-juillet,
fleurs solitaires axillaires, à 6-8 sépales, ayant jusqu'à 15 cen-
timètres de diamètre, d'un beau bleu azuré ; anthères brunes
portées sur des filets blancs .

Variétés : Amelia. Sépales bleu-lilas pâle; élamines jaunes.

— Hclena. Sépales d'un blanc verdâtre devenant

pur ; étamines jaunes.

— Sophia. Sépales blanc verdâtre bordés de violet.

— Loiiisa. Sépales blanc jaunâtre, anthères brunes.

— monstrosa. Fleurs seuii-doubles, d'un blanc très-

pur, plus petites que dans les autres variétés.

Le C. patens et ses variétés, toutes rapportées directement
du Japon, sont de très-belles plantes, parfaitement rustiques,
pouvant atteindre 2 mètres dans un sol substantiel, mais léger
et à bonne exposition. Pour conserver longtemps les fleurs
dans leur pureté, ne pas les exposer au levant.

C. LANUGiNOSA, Lindl. — C. laineuse. — Chine ; sols légers et
pierreux du versnnt sud des montagnes. La plus belle espèce
du genre. Feuilles simples ou à 3 folioles presque coriaces,
complètement laineuses dans le jeune âge, et restant velues à
la face inférieure, dans l'âge adulte. Pétioles, boutons et pé-
doncules velus. Avril et mai, fleurs solitaires axillaires, attei-
gnant jusqu'à 18 centimètres de diamètre, à 4-6 sépales
étalés^ bleu-lilas.

— i4o —

Variété : pallida. Fleurs plus paies, encore plus grandes.
Celte Clémaliten'a:tteint guère que 2 mètres. Rustique, dans
un sol sec, même aride.

C. ciRRHOsA, L. — G. à vrilles. — Majorque et Sicile ; terrains
rocheux et sableux. Atteint 4 à 5 met.; feuilles persistantes
trilobées, à longs pétioles se transformant en vrilles . De décem-
bre à février, fleurs blanches munies d'un involucre caliciforrae
tubuleux. Terre chaude et sèche, le long d'un mur; feuilles au
pied pendant l'hiver.

Variétés : campanifIora[C. revoluta, H. P. ; Cparviflora, DC).
Portugal. Segments des feuilles trilobés. Fleurs
très-petites, nombreuses.
— angustifolia {C . Pallasii, Gmel. ; C. maritim a, L.) .

Daourie. Feuilles très-découpées. Fleurs à 6 ou 8 sépales.

C. Balearica, Rich. — G. des Baléares — [C. calycina, A.).
Minorque. Feuilles persistantes, à 3 segments pétioles et laci-
niés. De janvier à mars, fleurs grandes, blanches, tachetées de
rouge, munies d'un involucre caliciforme. Gulture de l'espèce
précédente .

C. MONTANA, Ilamilt. — G. des montagnes — [C. anemonœ-
fîora, Don.). Himalaya et Népaul, sur les montagnes, à environ
deux mille mètres d'élévation. Feuilles trilobées, à segments
trifides, plus ou moins dentées en scie. Avril-juin, fleurs blan-
ches ressemblant à la petite Anémone des bois, à 4 sépales
longs et tachés à la base, et munies d'un involucre calici-
forme.

Variété grandi fl or a. — Glématite la plus vigoureuse de
toutes^ atteint 6 et 8 mètres dans un bon sol.

G. Alpina, MilL— g. des Alpes— (C. cœrulea, Boucli. ; Atra-
gene, L.). Alpes d'Europe méridionale, de 900 à 1,800 mètres
d'élévation ; sols calcaires et pierreux . Atteint environ 2 mètres.
Feuilles à 5 segments ternes, dentés en scie ou incisés. Mai à
juillet, fleurs bleues, velues en dessus, en général terminales.

Mai 1865. 4 0

— 'U6 —

offrant de nombreux sépales très-courts. Plante rustique, rare
aujourd'hui.

Variété à fleurs blanches.

C. SiBERiGÂ, Mill. — C. de Sil)érie — [Atragene, L.). Monta-
gnes de la Sibérie. Très-semblable à la précédente, mais aussi
vigoureuse que la Clématite des bois, et à fleurs constamment
blanches.

C. Americana, Horl.— c. d'Amérique.— C. verticillaris, BG.',
Atragene,Sims.). Amérique septentrionale, bords des ruisseaux.
Feuilles verticillées par 4, à 5 segments courtement pétioles,'
très- entiers. Juin-juillet, fleurs pourpre-bleu, à sépales pointus.
Atteint 2 à 3 mètres dans une terre fraîche et substantielle.

Avec une bonne couverture de feuilles pendant l'hiver, on
peut encore cultiver à l'air libre plusieurs des espèces indi-
quées comme plantes de serre : telles sont les Clematis Fortunei ,
florida, bicolor.

Espèces deserre.

Ces plantes, étant presque toutes des Lianes vigoureuses, ré-
clament la pleine terre dans les jardins d'hiver, et c'est seule-
ment dans ces conditions qu'on arrive à les faire fleurir abon-
damment. Les espèces les plus convenables pour garnir de^
treillis ou des parties dénudées d'arbres, sont les C. indivisa
va,r. lobata et smilacifolia. Ces deux espèces sont très- vigou-
reuses, et leur feuillage persistant est d'un A-ert foncé luisant;
les autres sont cultivées plutôt pour leurs belles et grandes
fleurs. La culture en pot peut donner quelques résultats; mais
par ce procédé, les plantes sont peu florifères, et les tiges perdent
presque complètement leurs feuilles. Les Clématites de serre se
plaisent dans tous les sols légers et perméables; une lumière
vive leur est nécessaire . Les espèces à feuilles caduques sont
sujettes à être attaquées parles insectes, desquels on se débar-
rasse par l'emploi du soufre. Il est indispensable de diriger les
jeunes pousses, car elles s'entremêlent facilement, et comme

^ 147 —

les liges sont très-fragiles , si on attendait trop longtemps, on
casserait toutes les extrémités qui doivent porter les (leurs. En
pot on les fera courir sur des cylindres ou ballons en fil de fer
s'adaptant aux vases; avec les tuteurs en bois, qui se pourris-
sent promptement, il arrive souvent que, lorsque la plante est
bien garnie, un ou plusieurs bâtons cassent, il faut alors détor-
tîUer et repalisser la plante ; dans cette opération, on ne peut
éviter de casser quelques tiges. On multiplie, ces espèces, de
graines, qu'elles donnent facilement, mais elles sont longtemps
à germer, quelquefois plus de 2 ans, surtout lorsqu''elles sont
semées longtemps après leur récolte ; de couchages au printemps
et à l'automne; entin de boutures de jeunes tiges faites à
rétoiiflee.

Clematis indivis», variété loliala.

G. iNùiviSA, \Villd. var. lobata, Hook. —■ C. lobée. — C. in-
te(jrifolia, Forst. non L.). Nouvelle-Zélande, aux environs de la

— 148 ■—

baie des Iles, sur la lisière des bois. Espèce dioïque. Tiges
grimpantes^ très-vigoureuses, pouvant garnir de très-grands
arbres. Feuilles d'un vert sombre, diviséespar trois, à segments
ovales, mucronés et glabres. Fleurs en panicules axillaires, d'un
blanc de neige, à anthères pourpre.

C. Grahami, Benth. — G. de Graham. — Mexique, Mont-
Anganguco. Espèce dioïque, ayant beaucoup d'analogie avec
le C. Yirginiana, mais à feuilles pennées. Fleurs en panicules,
petites, d'un vert pâle, en août et septembre. On ne connaît
que l'individu mâle.

C. FoRTUNEi^ Bot. Mag. — C. de Fortune. — Japon, aux
environs d'Yedo. Tiges grimpantes. Fleurs très-grandes, dou-
bles et blanches, répandant un parfum de fleurs d'Oranger.

G. FLORmA, Thunb. — G. à grandes fleurs — {Atragene Indica.
Desf.). Japon. Tiges grimpantes, striées, rougeâtres ; feuilles
décomposées par deux ou par trois, à folioles ovales, velues.
Fleurs solitaires, grandes, d'un blanc jaunâtre.

Var. Sieboldii, G. Don. — G. de Siebold — (C. bicoIor,'lïov-
tul.). Japon. Tiges grimpantes; feuilles décomposées comme
chez Tespèce type. Fleurs solitaires, grandes, d'un blanc vtr-
dâtre, ayant les étamines transformées en languettes pétaloïdcs
d'un coloris violet.

— Standishii, Bot. Mag. — G. de Standish. — Japon, cul-
tivée aux environs de Yedo. Gette variété ne diffère du type
que par la couleur de ses fleurs qui est d'un blanc violacé à
reflets carminés.

C. SMiLACiFOLiA, Wall. — G. à feuilles de Smilax — (C. snti-
lacina, Blum.). Java, des hautes montagnes. Gette espèce fleu-
rit rarement ; tiges grimpantes pouvant atteindre une longueur
considérable; feuilles entières, très-larges, en cœur, à 5 ou 7
nervures, marbrées dans le jeune âge. En juin et juillet, fleurs
en grappes axillaires* ou terminales, d'un violet presque noir.

(Nouveau Jardinier illnstfc, p. 49.)

— 149 —

JARDIN FRUITIER.

Opérations à faire en été.

V éhourgeonnement ou é bourgeonna g e est l'une des opérations
les plus importantes de la taille, par laquelle on retranche les
jeunes bourgeons inutiles, arrivés à i5ne longueur de huit à
douze centimètres, afin de faire profiter les autres bourgeons
de la sève qu'ils auraient absorbée.

Dans le Pécher en espalier, les bourgeons inutiles sont :
\° ceux qui poussent sur la partieantérieure ou postérieure d'un
rameau de prolongement (ils ne doivent pas être considérés
comme tels dans le cas où ils seraient appelés à combler un vide
formé par le défaut des bourgeons de dessus et de dessous) ;
2° ceux qui naissent, sur les rameaux à fruits, entre les fruits
et les bourgeons de remplacement; 3° ceux qui se présentent
en nombre sur le même point et dont un seul doit être con-
servé ; ce sera le plus faible sur les branches coursonnes supé-
rieures, le plus fort sur les branches inférieures et celui du
milieu, s'il est destiné au prolongement d'une branche char-
pentière. Pour le Pêcher, l'ébourgeonnement se pratique en
deux fois, à huit jours d'intervalle, en commençant par le som-
met de l'arbre.

Aux autres arbres fruitiers élevés en espalier, on ne doit sup-
primer que les bourgeons se développant par derrière. Cette
opération est inutile dans les arbres élevés en contre-espalier
et en pyramide, sauf le cas très-rare oii les yeux sont trop
rapprochés; ces formes demundent, en effet, cjue les branches
soient garnies de rameaux sur tous lès côtés. Dans la Vigne,
l'opération s'applique aux bourgeons placés sur le vieux bois,
car ils sont improductifs ; on ne les épargne que dans le cas
où certains coursons malades ou absents devraient être rem-
placés.

ioO —

Fig. 13.

Le pincefNeM^ opération Irès-imporlante, ayant pour but
d'empêcher le développement de certains bour-
geons, parvenus à mie longueur de 10 à 30 cen-
timètres, suivant les espèces d'arbres, et de
faire affluer la sève dans certains autres pour
augmenter leur vitalité ; on obtient ce résultat
en détruisant, par la pression de l'ongle du pouce
contre celui de l'index, l'extrémité herbacée
de ces bourgeons. Un autre effet de cette opéra-
tion est de faire produire, la même année, des
boutons à fleurs aux bourgeons pinces.

Pincemeirt du Pécher.

Dans le Pêcher en espalier, le pincement (fig. 13] s'opère
sur les bourgeons ordinaires, situés sur les branches sous-mères
h leur partie supérieure ou inférieure; il doit être de 20 à
^5 centimètres, suivant la vitalité des bourgeons; et l'on ob-
serve de pincer les supérieurs dès qu'ils sont parvenus à cette
longueur et d'attendre, pour les inférieurs, qu'ils aient acquis
celle de 30 à 35 centimètres. Dans toutes les autres espèces
d'arbres en espalier ou en contre-espalier,
à l'exception delà Vigne, on doit pratiquer
le pincement sur tous les bourgeons laté-
raux, à une longueur de 8 à 10 centimè-
tres. Dans la Vigne en cordon, il faut atten-
dre, pour opérer, que le bourgeon ait une
longueur de 50 à 70 centimètres, soit lors-
qu'il est près de joindre le cordon placé au
dessus de lui.

Fig. V>.
Pincement du Poirier.

Tous les bourgeons latéraux des arbres élevés en pyramide
et en vase doivent être pinces à 8 ou 10 centimètres (fig. 14).

Les chiffres que nous venons d'indiquer, pour la longueur à
laquelle on doit pratiquer le pincement, n'ont rien d'absolu et
varient selon la nature de l'arbre auquel on a affaire.

— 151 —

Si, après un premier pincement, le bourgeon amputé donne
naissance à de faux bourgeons, on doit également opérer sur
ces derniers. Le Pêcher fait exception, et veut que ces faux
bourgeons soient maintenus.

La torsion peut être pratiquée sur les bourgeons de toutes
les espèces d'arbres, le Pécher excepté, mais plus spéciale-
ment sur les bourgeons des arbres à fruits à pépins ; elle sert
à remplacer le pincement lorsqu'on a négligé de l'opérer pour
une cause quelconque, et que le bourgeon devenu presque
ligneux ne pourrait être pincé convenablement. La torsion qui
consiste à renverser l'extrémité du bourgeon sur sa base, en
forme de boucle, a pour but d'arrêter le développement de ce
bourgeon et défaire pousser, à sa base, de petits yeux destinés
à être rameaux ou boutons à fleurs les années suivantes. Dans
la meilleure condition, la boucle à former avec le bourgeon
tordu, doit être faite à 8-10 centimètres environ de la nais-
sance de ce bourgeon. Le cassement d'Mé et même la taille
f/'rtoi(i sont préférés à la torsion par certains auteurs ; ces deux
opérations donnent un résultat identique; seulement, par la
taille d'août, le bourgeon supprimé étant en pleine sève, la
santé du rameau coupé, et même celle de Tarbre entier, peut
être profondément altérée, si l'opération atteint un grand nom-
bre de bourgeons.

La taille en vert, portant aussi le nom de taille de mai, s'ap-
plique particulièrement aux arbres à fruits à noyau et sur-
tout au Pêcher en espalier ou en contre-espalier; dans cette
opération, on supprime, en mai ou dans le cours des deux mois
suivants, rextrémilé des rameaux à fruits qui portaient, à la
taille d'hiver, des boutons à fleurs dont les fruits ne se sont pas
noués ou ont dépéri . Il est, en effet, inutile d'alimenter ces
bourgeons supérieurs sans importance, et il est plus avanta-
geux de concentrer la sève sur les deux bourgeons infé-
rieurs, destinés (l'inférieur surtout) à produire des rameaux

— lo2 —

à fruits pour Tannée suivante et à sabir la taille de la fin de
l'hiver. Il convient égalenaent, après la récolte des fruits, de
couper l'extrémité du rameau qui les portait; c'est encore un
^ moyen de donner un supplément de nourriture aux deux bour-
geons dont nous venons de parler. Gomme la taille en vert fait
perdre à l'arbre une certaine quantité de sève, il est sage, pour
ne pas compromettre la santé de l'individu, de pratiquer l'o-
pération en plusieurs fois, à huit jours d'intervalle, et en com-
mençant par le sommet de l'arbre.

Vévrillement est ime opération spéciale à la Vigne, elle con-
siste à enlever toutes les vrilles des bourgeons, suppression
qui facilite le pahssage d'été et avantage les raisins et les
bourgeons de toute la sève inutilement absorbée par ces vrilles.
Le palissage d'été, que l'on nomme aussi palissage en vert,
s'applique uniquement aux arbres en espalier et en contre-es-
paher. Cette opération consiste à étaler et à fixer d'une façon
symélrique les bourgeons nés du printemps, sur un treillage
en fer, une pahssade en bois, ou même directement sur le
mur. Elle a pour but de distribuer une lumière égale sur tou-
tes les parties de l'arbre et de donner une bonne direction à sa
charpente.

Le pahssage d'été^ commun à tous les bourgeons du Pé-
cher, ne doit être appliqué, dans les autres espèces d'arbres,
qu'aux bourgeons terminaux des branches mères et sous-mè-
res ; pour le pratiquer, il faut choisir le moment où les bour-
geons commencent à être un peu ligneux^ car, avant cette
époque, les bourgeons se casseraient sous les doigts et, plus
tard, on leur donnerait difficilement l'inclinaison désirable.
L'opération doit commencer par les bourgeons supérieurs des
branches sous-mères et par tous ceux qui jouissent d'une
grande force, pour se terminer pas les bourgeons inférieurs ou
de peu vigueur, dans le but d'arrêter la végétation excessive
des premiers et de faciliter l'accroissement des seconds. Le

— 153 —

palissage doit donc être, pratiqué sur un arbre d'une manière
continue, tout l'été, au fur et à mesure que les bourgeons
l'exigent, et non tout d'une fois.

On emploie, dans le palissage sur treillage, des liens de
joncs, de chanvre ou d'autres produits flexibles et doués d'une
certaine résistance. Lorsqu'on palisse directement contre un
mur, on entoure la circonférence des bourgons d'un petit mor-
ceau de drap, et on les accole ainsi au mur en les fixant avec
des clous,

La suppression des fruits trop nombreux, appelée aussi éclair-
cie des fruits, est une opération définie par le nom qu'elle
porte, et est appliquée aux arbres fruitiers qui ne jouissent pas
d'une vigueur suffisante pour fournir une nourriture convena-
ble aux fruits dont ils sont chargés ; elle a pour but de laisser
plus de sève à l'arbre, et de favoriser l'accroissement de ses
bourgeons; on doit l'effectuer vers le mois de juin.

On utilise quelquefois la présence des fruits sur un arbre,
présence qui est pour lui une cause d'épuisement, pour rétablir,
dans le sujet, l'équilibre delà végétation. Yeut-on, par exemple,
fortifier une branche faible, on la dépouille de tous ses fruits
et on les conserve sur la branche forte.

VeffcuiUement ou effeuillage s'applique aux arbres frui-
tiers et spécialement à la Vigne et au Pécher. Cette opération
consiste à enlever les feuilles qui couvrent les fruits, au
moment de leur maturité, et non quelques jours avant, pour
que l'action du soleil^ leur fasse acquérir plus de saveur
et une coloration plus vive. L'effeuillage doit, toutefois,
être pratiqué avec discernement et ne pas ^dépasser les
limites strictement nécessaires, en raison des fonctions im-
portantes des feuilles ; il est essentiel, en enlevant celles-ci;, de
conserver leur pétiole sur le bourgeon avec une petite partie du
limbe, afin de ménager l'œil situé à la base de ce pétiole. En
outre, l'opération ne doit pas avoir lieu brusquement; il faut

— 154

démasquer graduellement le fruit, afin de ne pas l'exposera
être saisi par les rayons du soleil.

{Nouveau Jardinier iUmtré, page 1217.)

JARDIN POTAGER.

AURERGINE {Solanum Melongena)^ fam. des Solanées. —
Amérique méridionale; annuelle; tige rameuse de 40 cent.;
feuilles grandes , ovales , tomenteuses ; fruit cylindrique ,
charnu, violet ou jaunâtre; graine plate, pelite, réniforme,
d'un blanc sale; durée germinative 7 ans.

Usage. — On mange le fruit cuit.

^ Variétés. — Aubergine violette longue (fîg.

^ "!T), A. violette ronde (fig. 38), A. jmnachée,
|. i!c la Guadeloupe.
'f m Culture. — Sous le climat de Paris, il
^^'' ' faut semer l'Aubergine dans la seconde quin-

^, zaine de janvier ou dans la première quin-

zaine de février. Pour cela, on prépare une
•^'^^^ couche dont la chaleur s'élève de 20 à 25

rig. w. degrés; on l'entoure d'un bon réchaud de

fumier, puis on la charge d'environ 12 cent, de terreau, et
lorsque la chaleur est favorable, on sème les Aubergines.

Quinze jours ou trois semaines après le semis, on prépare
une seconde couche un peu moins chaude que la première ;
on la charge de terreau, et quand le jeune plant est bon à re-
piquer, c'est-à-dire lorsque les cotylédons sont bien dévelop-
pés, on le repique en pépinière pour le relever au bout de quel-
que temps et le replanter sur la même couche, mais en lais-
sant, cette fois, une plus grande distance entre les plants.

Fis. 38.

— 155 —

Depuis les premiers jours de l'opération,
on couvre les châssis pendant la nuit avec
des paillassons, et, dès que les jeunes
plants commencent à végéter et que l'état
de la température le permet, on donne
un peu d'air.

Dans le courant de mars, on prépare
une dernière couche, dont la longueur doit
être proportionnée à la quantité de plants qu'on veut cultiver.
On place les coffres ; on charge la couche de terreau, et lorsque la
chaleur de la couche est convenable (15 à 20 degrés), on
plante douze Aubergines par coffre de trois châssis ; on les
prive d'air pendant quelques jours, afin de faciliter la reprise
des plants ; après quoi on commence à donner un peu d'air,
soit par le haut, soit par le bas des châssis ; puis on augmente
progressivement à mesure qu'on avance en saison, de manière
à enlever les châssis dans le courant de mai. Les autres soins
consistent à arroser au besoin, puis à supprimer les bourgeons
qui partent du collet de la plante, afm de ne laisser subsister
qu'une seule tige, que l'on pince lorsqu'elle a acquis une cer^
taine force, de manière à obtenir deux branches principales
qu'on pince à leur tour aussi, plus tard, pour favoriser le dé-
veloppement d'un certain nombre de bourgeons sur les bran-
ches mères; lors delà fructification, on supprime tous les
nouveaux bourgeons, afm de protéger le développement des
fruits. On'peut^ par ce moyen, avoir, vers la fin de juin ou au
commencement de juillet, des fruits bons à récolter, qui se
succèdent jusqu'en octobre.

A partir de l'époque ci -dessus, on peut planter des Aubergi-
nes jusqu'en juin, mais toujours sur couche ; ce n'est vérita-
blement que dans le midi de la Francisque l'on peut cultiver
avec succès cette plante en pleine terre.

Insectes nuisibles à V Aubergine. — La cochenille, qui attaque

— 156 —

l'Aubergine (voir pag. I08O), peut être facilement détruite en
lavant la plante avec une brosse douce, ou mieux avec un pin-
ceau.

{Nouveau Jardinier ilhistré, page 409 . )

MEMOIRE

SUR LA PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement;

Par M, B. Verlot, chef de culture au Jardin des Plantes de Paris.

(Ce Mémoire a remporté le prix dans le concours de 1862, par la Société impériiite et
centrale d' Horticulture.)

(suite.)

des fleurs panachées.

Jusqu'à présent nous ne nous sommes occupé que de la transfor-
mation complète en couleur blanche; examinons celle qui n'est que
partielle et qu'on désigne sous le nom de Panachures.

Il y a longtemps déjà qu'on a constaté la présence des panachures
dans les fleurs cultivées; depuis longtemps aussi on a remarqué, sans
en donner l'explication, que les panachures étaient'plus fréquentes dans
les plantes ayant des variétés blanches. Mais ce n'est que depuis dix
ans environ qu'il est dû à un français, M. L. Vilmorin, d'avoir
fait connaître la manière dont la nature procède pour la production
des fleurs panachées. Ce savant expérimentateur constata que, pour
obtenir une variété panachée, la règle était que la plante à type coloré
donnât d'abord naissance à une variété à fleurs blanches, et qu'ensuite
la panachure se présentait dans cette variété en retour à son type
coloré. La première formation de ce genre qui fut observée par lui
fut celle du Convolvulus tricolor^ et il vit naître successivement, d'après
le même procédé, dix exemples de panachures. M. Vilmorin n'a jamais
observé qu'une fleur panachée naquît directement d'un type coloré,
et il a ajouté que la couleur jaune unie joue dans la panachure le même
rôle que le blanc. Ces remarques confirment celles qui ont été indiquées
au commencement de ce siècle par Féburier, dans l'excellent diction-
naire deDéterville. A l'article Tulipe, cet auteur dit : « Que les Tulipes
à fond blanc se panachent plus tôt que les fonds de couleur et que l'ex-
périence qui a donné cette connaissance aux amateurs doit les déter-

miner à les semer séparément, parce qu'ils peuvent, la neuvième année
du semis, jeter tous les oignons provenant de fonds blancs qui ne se
sont pas panachés, au lieu que, mêlés aux semences de fonds de, cou-
leur, lisseraient contrainis de les conserver \o ans. »

Parmi les variétés observées par M. Vilmorin, sept étaient déjà assez
complètement fixées pour qu'on put les reproduire d'une manière
assurée par graines ; c'étaient, dans l'ordre de leur obtentiun :

La Belle de jour panachée ;
La Némophile remarquable ;
Le Pourpier à grandes Heurs;
Le Delphinium Ajacis.

L'Amarantoïde panachée ;

Le Muflier panaché fond
blanc ;

Le Muflier panaché fond
jaune;

A l'égard de ce dernier, M. Vilmorin dit qu'il n'était pas né direele-
ment de la variété blanche, mais qu'il s'était présenté dans une variété
lilas très-pâle en retour vers le type violet |clair dont elle était primi-
tivement sortie.

Trois autres variétés panachées s'étaient montrées récemment et n'a-
vaient pas été l'objet d'essais ayant pour but de les fixer; c'étaient les
Clarkia pulchella, Droicallia erectaei Convnclina tuberosa. Enfin une
seule, le Zinnia elegam avait toujours désisté aux tentatives que M. Vil-
morin avait faites pour la fixer. « Dans nos semis de Zinnia elegam, dit
M. Vilmorin, il apparaissait presque chaque année des fleurs présen-
tant quelques pétales panachés en violet pourpre, nuance du type de
cette espèce; mais lorsque nous avons ressemé les graines provenant des
fleurs qui avaient offert celte variation, nous n'avons obtenu que des
fleurs unicolores, et, contrairement à ce qui a lieu presque toiijouis
dans ce cas, appartenant pour la plupart à la variété blanche. »

Aux variétés panachées que nous venons de citer, nous pouvons
ajouter les suivantes qui se sont produites ces dernières années dans
les cultures de MM. Vilmorin, et dont la fixation est aujourd'hui un fai
accompli; ce sont :

Le Clarkia pulchella marginata, précédemment indiqué comme n'ayant
pas été fixé ;

La Primevère de Chine blanche panachée de rose, dont la formation
concorde parfaitement avec la Ici indiquée par M. Vilmorin ;

LaLobelia Erinus marmorata, |qui est né d'une variété bleu-clair en
retour vers son type bleu-violet .

Les observations de M. Vilmorin sur la formation des variétés pa-
nachées doivent éveiller l'attention des horticulteurs. Il nous semble
que, par la fécondation artificielle, ils pourraient peut-être aussi obtenir
des variétés panachées chez des espèces qui n'en possèdent pas encore.

— 158 --

Nous ne pensons pas que des expériences dans ce sens aient été tentées
en France; mais elles le furent par un Allemand, M. A. C. {i), qui avait
reconnu aussi la marche que suit la nature pour produire ces variétés.
Cependant rexpérience suivante qu'il rapporte tendrait à prouver que
ce moyen ne donnera pas à coup sûr les résultats recherchés :

« Depuis longtemps, dit M. A. G., je désirais vivement obtenir une
variété de Gloxinia panachée de bleu ou de rouge sur fond blanc ;
pour essayer d'arriver à ce résultat, je pris un très-beau pied de
Gloxinia caulescens candidissima que j'avais vu ne produire jamais
de graines sans fécondation artificielle. J'en fécondai les fleurs avec du
pollen de Gloxinia caulesceiis cœrulen^ et j'obtins un grand nombre d'ex-
cellentes graines. Celles-ci donnèrent environ 1000 jeunes pieds que
je cultivai avec soin et qui fleurirent successivement depuis le com-
mencement de juillet jusqu'à la mi-oclobre; tous ne portèrent que
des fleurs parfaitement bleues; pas une seule blanche ni une seulepaua-
chée;, bien que les fleurs de la plante mère fussent d'un blanc pur. Sans
se laisser décourager par cet échec, M. A. G. féconda ensuite une fleur
du même pied de Gloxinia caulescens candidissima avec le pollen du
Gloxinia caulescens grandiflora rubra. Le résultat fut le même : tous
les pieds venus du semis des graines ainsi produites eurent les fleurs
entièrement bleues. »

Gette expérience semblerait en effet indiquer que, dans certains cas,
la production des panachures serait assez difficile à obtenir par ce
moyen; mais elle ne prouve pas qu'en la variant et en la répétant, non
pas entre les mêmes plantes, mais avec les descendants de ces parents,
on n'aurait pu y arriver. Pour nous, nous sommes porté à croire que
de nouveaux essais auraient pu donner de bons résultats, surtout si
l'on avait interverti les rôles et pris le pollen sur la variété à fleurs
blanches pour le porter sur celles à fleurs roses et blanches.

La fixation des variétés panachées s'obtient de la même manière
que nous l'avons indiqué pour les diverses variations que nous avons
examinées, c'est-à-dire par une sélection raisonnée. Toutefois, il y
a ici quelques différences avec le procédé ordinaire : ce n'est pas la
variation la mieux panachée qu'on doit choisir de préférence, mais bien,
ainsi que l'a remarqué l\. Vilmorin, celle qui se rapproche le plus du
type incolore, c'est-à-dire dans lequel les fonds blancs dominent. Une
autre observation intéressante de M. Vilmorin, c'est que les variations
panachées ne s'observent que quand on est arrivé à fixer la variété
iDlanche, et il décrit ainsi leur développement successif : elles appa-
raissent d'abord sous la forme de lignes qui n'occupent guère qu'un

(-1) Journal de la Société d'HorticvlUire de Paris, 1857, p. 150.

— 159 —

dixième ou un vingtième de la surface blanche totale ; mais, à la seconde
génération, elles deviennent très-abondantes, et parmi les individus il
y en a même dont les fleurs sont entièrement colorées.

Quelque bien fixées qu'elles soient, les panachures sont loin de con-
server leur caractère comme les variétés de coloration uniforme. Dans
la plupart des cas^ il suffit que ces plantes soient cultivées non loin de
celles qui les ont produites pour que ce voisinage entraine un boule-
versement bien manifeste dans leur stabilité. C'est ainsi que le Convol-
vulus tricolor panaché ne se conserve pur que lorsqu'il est cultivé à
une assez grande distance du C. tricolor ordinaire. Il en est de même
pour le Nemophila insignis, qui reproduit presque toujours des indi-
vidus à (leurs entièrement bleues ou blanches. Enfin cette tendance
qu'ont les variétés panachées à rentrer dans le type coloré s'est ma-
nifestée chez des plantes dont la fixation était depuis longtemps as-
surée. Ainsi, parmi les plantes panachées qui sont cultivées chez
MM. Vilmorin, les Antirrlnnum caryophylloides rose et blanc, rouge
et jaune étaient certainement l'une des mieux fixées. Or, tant que
ces variétés furent cultivées isolément, et loin d'autres variétés de la
môme espèce, leur constance n'a pour ainsi dire pas dévié. Mais un
jour, alors que par mégarde on avait laissé non loin d'eux plusieurs
autres Mufliers, elles subirent tellement l'influence de ce voisinage que
leurs graines n'ont produit que des Antirrlnnum qui ont entièrement
cessé d'être panachés.

Depuis cette époque il n'a pas été possible de rendre à ces variétés
la même stabilité qu'elles présentaient auparavant, c'est-à-dire que,
malgré une sélection rigoureusement pratiquée, leurs semis produisent
toujours, dans de faibles proportions il est vrai, des individus à fleurs
non panachées qu'il est d'ailleurs facile d'exclure avant la floraison,
ence^que leurs feuilles primordiales ne sont pas tachées ou maculées,
comme elles le sont dans les variétés panachées.

CATALOGUES D'HORTICULTURE

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Boutard aîné et flls, horticulteurs à la Rùchclle (Cliarente-Inférieure). —
Catalogue des plantes de serres servant à rorncmentatiou des jardins. Prix
courant pour 1865.

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Supplément au Catalogue général. Plantes annuelles et vivaces. Nouveautés

Cirisau, horticulteur, rue du Bois-d'Amour, à Saintes (Charente-Inférieure). —
Supplément au Catalogue général, spécial pour les plantes servant à l'orne-
mentation des jardins.

— 160 —

liemoine, horticulteur, rue de l'Etang, 67. à Nancy Meurlhe). — Catalogue

des plantes nouvelles livrables à partir du 1*'' mai 1865.
Liabaucl, horticulteur à Lyon, angle de la Grande Rue de la Croix-Rousse et

de la montée de la Boucle (Rhône). — Catalogue général des plantes de serre.

de pleine terre, d'arbres et d'arbustes.

1^

ai.

Potager. On continue de semer en pleine terre toutes espèces de plantes po-
tagères : pois, fèves, haricots, carottes, chicorée d'été, cornichons, choux divers,
choux-navets, navets de Suède, etc., etc. On met en place le plan élevé sur
couche, telles que tomates, aubergines, concombres, choux-fleurs, etc.

On établit en plein air des meules à champignons et des couches tiêdes ou
sourdes pour melons d'arrière-saison ou pour planter des patates.

Jardin fruitier. C'est le moment où il faut visiter assidûment les arbres frui-
tiers et porter son attention sur le développement des branches, afin de suppri-
mer celles qui pourraient nuire au parfait développement de l'arbre, ou altérer
sa fertilité. Il faut veiller surtout à maintenir l'équilibre des espaliers, en dé-
palissant et redressant les membres faibles, en palissant au contraire très-vigou-
reusement et horizontalement les parties vigoureuses, ou en pinçant les bran-
ches verticales qui prendraient trop de développement.

Jardin d'agrément. On peut livrer en pleine terre, dans la première quinzaine
de ce mois, les héliotropes, hortensias, pelargonium, pétunias, verveines. On
continue les semis de plantes annuelles du mois d'avril; mais il est un peu tard
pour les balsamines, belles-de-nuit, malopés, œillets, Zinnia, etc. Quelques plants
doivent être déjà bons à repiquer; il faut y veiller et ne pas attendre qu'ils soient
trop grands; la reprise alors est plus difficile.

Serres. Rempotage, bouturage et greffes herbacées, sont les principaux
travaux du mois. Dans la deuxième quinzaine on sort les plantes d'orangerie, et
vers la fin les plantes de serres tempérées et de serres chaudes. 11 faut avoir
bien soin de choisir un temps couvert, autrement le soleil détruirait les jeunes
pousses, encore trop tendres pour affronter ses rayons brûlants.

Paris. — Imprimerie horticole de Ë. Donniid, nie Cassette, !)•

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iliromus Schraderi, Kunth, Ceratocbloa peiulula .
Mhrader) , Mémoire lu ù la Scciété impériale et
centrale d'Agriculture, dans sa séance du 3 lé-
vrier 1864.

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BELGIQUE HORTICOLE, journal des Jardins, des serres
et des vergers, fondé par Cb. Morren et rédig(i par
Edouard Morren. La Itelgique horticole se publie
par livraisons mensuelles de deux feuilles in-8 au
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représentant plusieurs espèces de Ueurs ou de
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A LA CLOCHE DES HALLES CENTBALES AUX LÉGUMES.
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Tw » T mrim n-nri-nriC horticulteurs à Troyea (Aube
BALTET FRERES, Grand choix a-arbres frulUer.
vergers et jardins fruitiers, en variétés dont la matunH
échelonnée pour toute la saison. — Arbres formes en pyrar
palmette, cordon, hiute lige, éventail, plus prompts a rud
- Rosiers lige, mi-ti^e et basse-tige, collection des pins .
roses nouvelles et anciennes en beaux s jjets.— Arbres day
arbustes d'ornement; conifères, plants lorestieis;— PAR Wl L L 1
Les variétés inanquantes, d'après la commande, ne seront
remplacées. L'éiiquetage est exact et garanlx.

.' Sï t 'm.S; THIBAULT- prudent,

NERIE, 3.

par Alpli

.eloppements du mémoire que lAuteur '* l"']^ 3
186.i, à la Société impériale d'Agriculture sur cette j.iante
ragère, avec deux planches par M. Riocreux. - J. Rothsc
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SOMMAIRE DES AUTICLES CONTEXDS DANS CE NUMERO.

F. Herincq. — rhroiiiqiic; — L. Neumann, Nouvelle variation de Cloxinia (PI. XI.);

— F. Hkrincq, !»alvia difSAiniiliK (PI. \II); — Ch- ûfmaire, le Hhnpiiioopho-
riiiiu M(>chellaruiii ; — Df.laire, Observations sur le noryanlhos; — Ûuktieh,
Note sur la fécondation du Yucca; — A, Talou, Note sur le €eraNU«i caiicasîca;

— F. HeRisco, Plantes nouvelles de l'KspOJiition d'Amslerdam, — 0. Lesccyer, B.blio-
grapliie; — Verlot, Mémoires sur les variétés et fixations (suite). — Travaux du mois.

CHRONIQUE

Le succès du Nouveau Jardinier illustre; les Radis ne grènenl pas ; singulier
moyen de destruction des chenilles; nouveau système d'arrosage souterrain
des arbres-, une bonne anecdole au sujet de la fécondation des arbres fruitiers;
les Virgilia et les Rosiers cuisse de Nymphe du Jardin des plantes.

Le grand événement du jour, c'est .l'apparition du Nouveau
Jardinier illustré. La première impression a été la surprise;
personne ne croyait à la réalisation d'un tel projet. « C'est in-
croyable, » disait-on. Anjourd'imi on ne parle que de lui , et
c'est tout naturel ; les uns louent, les autres criliquent ; tout le
monde néanmoins veut posséder ce livre, le plus complet qui
traite de toutes les branches de l'horticulture. Bientôt le pre-
mier tirage sera épuisé ; mais l'éditeur, conservant la composi-
tion en caractères mobiles, peut faire, en quelques jours, un nou-

veau tirage.

Plusieurs personnes nous ont demandé si des dépôts ne sont
pas établis dans les villes des départements pour en faciliter le
placement. Oui, des dépôts ont été faits chez différents libraires
et horticulteurs de province; mais, en tout cas, ceux de nos lec-
teurs qui ne voudi^aient pas s'adresser directement à Paris^
peuvent le demander aux libraires de leur localité qui, par
leurs correspondants, pourront le leur procurer sans la moindre
augmentation de prix.

Les amateurs de Radis ne jouiront pas, je le crains, de la

Jui/H 865. 44

— 162 —
même faveur^ auprès des marchands grainiers, détenteurs de
graines de ce précieux légume d'entrée, qui, chez les gens sages,
remplace le verre à' absinthe, le hitter, le raspail et autres h-
queurs plus ou moins apédiives. Nous sommes, en effet, mena-
cés d'une disette de Radis, et la graine en sera chère l'automne
prochain. Les étamines et les pistils de cette crucifère ont subi,
parait-il, la pernicieuse influence de l'esprit qui anime en ce
mcmient les ouvriers chapeliers, maréchaux et autres; eux
aussi sont en grève, de sorte que la production de la graine
manque de tous côlés. J'ai vu des cultivateurs désespérés; ils
en ont semé trois fois sans pouvoir obtenir la moindre sili-
que; d'autres espéraient dans le repiquage; mais grève, tou-
jours grève !

a Que va-t-on devenir sans Radis? me disait naïvement un
cultivateur, dimanche dernier, en revenant de l'exposition de
Pontoise !

Le fait est que le cas est grave, car personne n'a trouvé, que
je sache, le moyen de forcer les Radis à grener. On est plus
inventif en sylviculture.

— Les Chônes, comme chacun sait, sont dévorés parles che-
nilles ; on a imaginé un ingénieux moyen de les en débarrasser,

et ce moyen est des plus simples. Ecoutez: — Attendre, dit

riuventeur, que les chénivores aient mangé toutes les feuilles, et
qu'elles tombent à terre pour se transformer en nymphes. Alors,
mais alors seulement, on passera sous les arbres et les buissons,
un gros rouleau à dents qui écrasera toutes les futures nymphes,
se jouant, en ce moment, sur l'herbe en attendant l'heure de pé-
nétrer dans ce mystérieux réduit nommé le sol, dans lequel
la gent ravageuse doit opérer sa transformation!

Il est tiès-présumable que Pingénieux sylviculteur qui pro-
pose — et irès-sérieusement — - ce moyen de destruction des
chenilles, dans nos bois, n'a jamais pénétré que dans les tailhs
peu ombreux des boulevards de Paris.

— 103 —

Après avoir planté de gros arbres sur toutes nos promenades
publiques^ on a reconnu que, malgré tous les soins apportés
pour assurer leur développement, beaucoup ne montraient pas
une vigueur en rapport avec leur âge, à cause du défaut d'air
très-pur, des émanations des gaz et principalement du manque
d'eau. En effet, l'arbre planté au bord d'un trottoir recouvert
de bitume, ne reçoit que l'eau de pluie en quantité insuftlsante.
Un arrosage est difficile et coûteux. On a donc imaginé un
système d'irrigation souterrain, dont l'application a lieu en ce
moment à Paris sur les quais elles boulevards.

Des tuyaux, servant au drainage, sont disposés en carré au-
tour de chaque pied d'arbre, à 1 mètre environ de profondeur,
et chaque carré correspond à un tuyau distributeur qui les relie
tous ensemble. Quand l'eau sera versée à l'extrémité de ce
tuyau^ elle se répandra dans les petits carrés de terre oîi sont
enfouies les racines, et y entretiendra, dit-on, sans beaucoup
de frais, une humidité régénératrice. Il eût été mieux de dire,
je crois, — et entretiendra les derniers arbres dans un sol con-
stamment boueux, et les premiers dans un état à peu près
constant de sécheresse. — C'est renouvelé du système d'aération
souterrain de M • Daniel Hooïll)renk ; et que Dieu nous garde des
inventions de ce célèbre jardinier autrichien-!

Une bonne anecdote, en passant, au sujet de la fécondation
des arbres fruitiers . Une société d'horticulture avait nommé
une commission pour aller examiner des Pruniers fécondés
d'après le fameux système du plumeau emmiellé. La commis-
sion se rendit où son devoir l'appelait, moins un membre^ qui,
fatigué de la course, demanda la permission d'attendre ses col-
lègues dans la loge du jardinier-concierge. A son retour, la
commission manifesta ses regrets au collègue fatigué, qui, di-
sait-on, avait perdu de ne l'avoir pas suivie dans son explora-
tion. Il y a surtout un arbre, ajoutait-on, qui prouve sura-
bondamment en faveur du système. L'absent ne se montra

— 164 —

nullement contrarié, bien an contraire, car il laissait ses
collègues épancher libr^>ment leur salisfaction — Eh bien,
Messieurs, leur dit-il, quand ils eurent tiui leurs éloges, j'en ai
plus apjU'is en reslaut avec madame la jardinière que vous en
allant avec M. son mari. Le fameux Prunier, tellement surcharge
de prunes que les branches en cassent, est précisément celui
qui n'a pas été fécondé. 31. Hooïlbrenk avait bien dit, en effet,
de le féconder, mais le pauvre jardinier, surcharge lui, de beso-
gne, n'a pu faire l'opération, et comme il craignait de perdre sa
place en avouaut cette omission, il a gardé le silence ; mais sa
sincère épouse a cette supercherie sur la conscience ; elle en a
perdu le sommeil, et. pour le retrouver, elle vient de m'en faire
l'aven,

La chronique du pays dit que la commission n'a pas fait son
rapport, et je l'ai cherché en vain, en effet, dans les Bulletins
de cette Société.

Je me suis ccmsolédo rtbscnco de cet intéressant rapport, en
allant chaque matin, pendant presque tout le mois de mai,
admirer l'allée de Viiujilia luica du jardin des plantes, qui, cette
année, a otïerl la plus belle et la plus splendide floraison. Je
ne sais vraiment pas pourquoi on ne rencontre pas plus son-
vent, dans les jardins, cet arbre admirable })ar son piui, par son
feuillage et surtout par ses gracieuses grappes de fleurs blanches
délicatement odorantes. Il est aussi rustique que le Robinia
faux Acacia, et il croît dans les plus mauvais sols, à en juger par
les magnifiques exemplaires du Musciim. Il paraît que le pre-
mier pied, introduit en France par André Michaux, et qui se
trouve dans son intéressante propriété située aux environs de
Pontoise;, a été aussi, cette année, d'un effet desplusmajestueox
par l'abondance de ses fleurs. Je recommande cet arbre à nos
lecteurs.

J'ai aussi admiré au jardin des plantes, deux touiies d'une
rai^e dimension du Rosier cuisse de nymphe. On ne se figure pas

— 165 —
l'effuL produit par dos buissons de 4 mètres de haut sur 3 de
large, qui portaieni des milliers de jolies petites roses de
couleur tendre. Une petite place, s'il vous plaît, dans votre
jardin, pour un buisson de Rosiers non remontants, et vous ne
regretterez pas d'avoir fait droit à mon humble demande.

F. Heiuncq.

NOTE SUR UNE NOUVELLE VARL\TION DE GLOXINIA

Variétés '.Amélie Ncumann et Marie de. Lapag erie (Pl. XI).

Depuis plus de vingt ans que l'horticulture possède les va-
riétés nombreuses à fleurs érigées^ sorties des Gloxinia eau-
lescens bleu et rose, nommées primitivement Fijfpana^ on s'é-
tait borné h, en varier les nuances, par le croisement, n'espé-
pérant plus aucune modification dans les formes. En 1863, je
rencontrai cependant dans l'élabUssement Chantin, un pied de
G. Taragona, portant quelques fleurs qui offraient une ano-
malie, un commencement de dédoublement de la corolle, encore
peu accusé. J'en recueillis des graines que je semai aussitôt;
ces semis donnèrent naissance à des individus offrant presque
tous la même particularité plus ou moins développée. Jai
choisi alors les formes les plus parfaites comme porte -graines,
et j'ai répété la même opération. Aujourd'hui je [)Ossède une
quarantaine d^individus, dont toutes les fleurs présentent les
cinq appendices pétaloïdes comme la figure l'indique, et je
crois avoir réussi à fixer cet accident, qui ajoute à ces fleurs,
déjà si belles, un précieux ornement de plus. Mes plantes sont
vigoureuses et m'ont fourni jusqu'à présent les deux coloris
anciens, bleu et rose. Pour les distinguer des variations con-
nues, je nomme Amélie Neumatui la variété à fleurs blanches et
à gorge rose, et Marie de Laparjerie celle à fleurs bleu violacé.

L. Nelmann.

■ — 166 —

SALVfA DISSTMILIS Bonpl. (Planche XIÏ).

Il y a deux ans, M. Louis Neumann recevait quelques grai-
nes de l'Amérique équatoriale, sans désignation spécifique.
Ces graines furent semées, et bientôt il apparut, dans ce semis,
une vigoureuse et belle Sauge^, au port majestueux par son
large feuillage et par son ample panicule de fleurs écarlates.
Cette Sauge ne ressemblait en rien aux espèces cultivées; elle
était bien nouvelle pour le floriculteur, et, depuis^ nous avons
constaté qu'elle était également nouvelle pour le botaniste ;
elle ne se rapporte, en effet, à aucune des 407 espèces décrites
dans le Prodromus de Decandolle, ni aux descriptions des quel-
ques 50 ou 60 espèces publiées dans le Bepertorium et les
A«r?a/e5 de Walpers. Des échantillons de cette plante se trou-
vent seulement dans l'iierbier du Muséum de Paris; ils ont été
récoltés au Pérou par Bonpland, il y a quelque 50 ou 60 ans et
étiquetés par lui Salvia dissimilis; mais elle n'a pas été décrite.
C'est ce qui nous engage^ en publiant la figure, à en donner la
diagnose(l).

Le Salvia dissîmilis appartient à la section des calosphace de
Bentham, qui comprend \es Salvia Grahami, coccinea, pseudo-
coccinea, scutellarioides et Heerii avec lesquels l'espèce de
Bonpland a le plus de rapport, au point de vue de la forme de
la corolle. La tige, qui atteint jusqu'à deux mètres de hauteur,
est ligneuse à la base, dressée, rameuse, à rameaux herbacés
quadrangulaires, revêtus d'un court et fin duvet blanchâtre.

(1) Salvia dissimiUs Bonpl. mss. iherb. mus. Paris.). — Caule basi fruticoso
erecto ramoso-, ramis herbaceis tetragouis miiiulissimè puberulis; foliis
loDgè peliolalis membranaceis elongato-cordalis v. cordato-ovalis acutis
V. breviter acuminatis obtuse serralis , supra pilis coospersis, sublus
pubescenti-canescenlibus; racemis ramnso-paniculatis terminal ibus : verli-
ciilastris sexlloris remotis; calycibus rachibusque pilosoglandulosis. bila-
biatis, labio superiore integro mucronato, inferiore bifide j corollis extus pilosis
coccineis calyce triple longloribus, tubo basi recurvo, labio superiore abbre-
vialo recto emarginato, labio inferiore declinato patente trilobo, lobo medio di-
latato emarginato; genitalibus exsertis; stylo apice piloso.

— 167 —

Les feuilles sont longuement pétiolées, molles, en cœur plus
ou moins allongé, aiguës, obtusément et inégalement dentelées,
d'abord pubescentes sur les deux faces, puis parsemées seule-
ment de quelques poils à la face supérieure, et pubescentes
blancbâtres à la face inférieure; le limbe seul mesure jusqu'à
20 cent, de long sur 1:2 de large. Les fleurs, d'un beau rouge
carminé, sont réunies, par 6, en faux verlicilles distants, et dis-
posés en grappes rameuses paniculées terminales ; le rachis et
lespédicelles sont poilus-glanduleux, ainsi que le calice qui est
strié à 2 lèvres : la supérieure dressée aiguë mucronée, l'infé-
rieure à 2 dents. La corolle, trois fois plus longue qqe le calice,
est faiblement poilue ; le tube est un peu arqué à la base, et le
limbe divisé en 2 lèvres inégales ; la supérieure droite échan-
crée, et l'inférieure réflécbie à 3 lobes, dont l'intermédiaire
plus large étalé échancré en cœur. Le style est poilu supérieu-
rement, saillant, ainsi que les étamines.

Le Salvia dissmilis nous paraît très- voisin du S. Heerii de
Regel, originaire du Pérou; il n'en différerait, —d'après la
description, — que par le nombre des fleurs qui constituent les
faux verticilles : dins l'espèce de Boiqjland ces fleurs sont au
nombre de 6 par faux verticilles; il ne serait que de deux
et dirigées du même côté {verticillastris bifloris sccundis) dans
l'espèce de M. Regel, figurée dans le Gartcnfhra, année 1855,
pi. 1 15 ; mais nous n'avons pas pu comparer notre plante avec
cette figure.

Quoi qu'il en soit, cette Sauge est appelée à jouer un certain
rôle dans l'ornement des serres froides, dons lesquelles elle
commence à fleurir vers le mois de septembre; il est probable
qu'elle pourra, comme les S. Graliami, cardmalisei coccinea,
entrer aussi dans l'ornementation des parterres ; car sa vigou-
reuse végétation, dans le grand pavillon des serres froides du
Muséum, annonce un certain degré de rusticité.

F. Herincq.

— 168

LE PHOENICOPHORIUM SECHELLÂRUM.

En décrivant précédemment la splendide Verschaffeltia
splendida^ nous disions, à part tout enthousiasme, que ce
Palmier est beau parmi les beaux, le plus beau peut-être, à
l'exception de celui dont il s'agit , dont l'ensemble, quoique
bien jeune encore, nous parlons des individus que nous en
avons observés dans l'établissement A. Verchaffelt, présente le
plus grandiose, le plus brillant aspect, l'effet le plus décoratif
qu'on puisse imaginer, et nous contraignons notre plume, qui
s'agite entre nos doigts, pour ne pas écrire qu'il est le phénix
de la famille. On va juger, du reste, si nous n'exagérons rien,
par la lecture de la notice suivante, d'une exactitude rigou-
reuse.

Comme l'indique son nom spécifique, et commenous l'avons
dit, ce Palmier est originaire des Sdchelles, d'où l'a reçu di-
rectement M. A. Verschaffelt il y a huit ou neuf ans. Très-jeune,
l'aspect en est déjà admirable ; ses larges frondes entières
(non pennées !) sont, sur un fond sombre et luisant, ornées de
centaines de petites macules rondes^ transparentes, d'un orangé
vif, passant ensuite au brun. Plus tard, ces macules dis-
paraissent peu à peu, mais plus loin sur les bords, sur les
grandes et doubles dentelures et sur les bases du hmbe frondai,
le long du rachis, se retrouve la même teinte, mais plus claire
et plus vive. C'est tout bonnement magnifique ! ajoutez h cela
la (jrandiosilé de ses énormes frondes !

M. H. Wendland a cru devoir prendre cette plante pour le
type d'un nouveau genre ; et en justifie la création par les fi-
gures analytiques du fruit qu'il a fait dessiner avec soin sous
ses yeux .

Nous décrirons, quelque peu grosso modo, mais fidèlement^
l'un des plus grands individus que nous en ayons examinés,

— 109 —
mais évidemment assez loin encore de l'âge adulte. Du sol au
sommet de l'expansion des frondes, il mesurait 1"° 50 ; la cou-
ronne frondale avait, un diamètre de 1"" loà l" 28. Cinq îrondes
étaient entièrement développées , une sixième prête à l'être.
Sans doute la plante doit être lors de son développement com-
plet, pourvue d'un tronc ou stipe; mais à l'époque oii nous
l'observons , les gaines péliolaires descendent encore jus-
qu'au sol. Comme à l'ordinaire, dans les plantes de cette fa-
mille, elles s'enroulent dès la base en une sorte de tronc
allongé, cylindracé ; arrondies dorsalement, canaliculées en
dessus, longues, in statu prœsentif de 0'"(30 à 0"'70, jusqu'à la
base des pétioles, de la base au quart de la longueur, elles
affectent une teinte glauque -blanchâtre mate, sur laquelle
tranche vivement le noir de jais des nombreux et longissimes
aiguillons, dont elles sont hérissées ; bientôt ladite teinte se
fond insensiblement en une autre jaune-orangée de plus en
plus vive, et qui se prolonge jusqu'à l'extrémité du rachis
frondai.

Les aiguillons (nous venons d'en dire la couleur) sont très-
rapprochés, horizontaux, grêles^ mais rigides, quoique flexibles,
très-aigus, mais non pungents, un peu ondulés, très-déprimés,
c'est-àdire plans, sur les faces supérieures et inférieures,
lesquelles sont les plus larges (0,001-1 ', plans encore sur les
côtés, sur à peine un diamètre de 0,00-^), formant donc par
la section un petit carré long, un parallélogramme ; la longueur
en varie de O^Oo à0"'09 (et au delà probablement dans un âge
plus avancé). Ils diminuent peu à peu en nombre et en longueur,
en avançant sur les pétioles pour disparaître entièrement sur
les rhachis. Brusquement rentlés-noduleux au point d'inser-
tion, ils sont surmontés _, et comme dans leur aisselle pour
ainsi' dire, par un bourrelet assez épais, discolore et adné à
l'épiderme; on voit à peu près la même chose dans la Verschaf-
feltia splendida, avant le développement entier de la gaine et

- 170 —
surtout du pétiole, ils sont dressés et ont l'aspect de poils.

Le limbe frondai, et nous sommes arrivés à la partie essen-
tiellement ornementale de notre plante, le plus grand que
nous ayons encore e^caminé, avait au moins 1 mètre de lon-
gueur sur un diamètre de 75 centimètres, était cunéiforme à la
base, plus largement ové, profondément bifide au sommet_j im-
penné (1) latéralement, inséré sur le rachis en plis très-pro-
noncés, alternativement dressés ou rentrants, toujours à angles
droits ; le supérieur portant au sommet la nervure secondaire
arrondie, saillante; l'inférieur creux, en gouttière; d'où il ré-
sulte que le long du rachis le limbe dessine un zigzag
très-prononcé, bordé d'une vive teinte rouge orangée. Le long
des nervures et des nervules (intermédiaires) se voient mani-
festement, en interposant le limbe entre les yeux et la lumière,
une foule de très-petites macules oblongues, libres, et d'un
vert plus foncé que le fond, macules ajoutant beaucoup à l'effet
décoratif.

Les bords dudit limbe, de chaque côté de la base jusque
vers le miheu, sont tout à fait entiers, assez largement bordés
de rouge orangé vif ; puis profondément laciniés en grandes
dents doubles, inégales, obhques; l'inférieure (c'est-à-dire
celle qui regarde la base du limbe) beaucoup plus courte,
toutes deux aiguës, presqueimperceptiblementciliées-frangées,
dont le sinus souvent occupé par une tierce dent filiforme, ou
même un fd simple, provenant d'une nervule intermédiaire;
toutes bordées de mêmedelariche teinte indiquée..., etc.

Et maintenant, amice, optime, henevoleqne Lector, avons-
nous raison de vanter la suprême beauté d'un tel Palmier et de
vous le recommander pour orner votre serre chaude ?

D'après M. Verschaffelt, ce nouveau et beau Palmier exige

(1) Le mot entier ici serait incorrect, en raison des grandes dents doubles
des loords supérieurs; le nouveau mot que nous proposons a donc sa raison
d'être en l'opposant à penné.

— 171 -^

une température assez élevée, un compost riche, un peu com-
pacte, bien que facilement perméable aux eaux, formé surtout
mi-partie de terre tourbeuse et de ferre de pâturage, le tout
bien mêlé avec une partie de sable blanc, au-dessus d'un bon
drainage. Gomme cetle espèce croît sur les bords de la mer, il
ne sera pas sans avantage de faire dissoudre dans l'eau d'arro-
sementunpeu de sel marin.

Ch, Lemaire.

(Extrait de VlUustration horticole.

OBSERVATIONS SUR LE DORYANTHES.

Monsieur le Rédacteur,

Je viens de lire, dans votre numéro dernier, un article, signé
0. Lescuyer, sur le Doryanthesexcelsa. — M. Lescuycr dit que
c'est la seconde fois que cette magnifique plante montre ses
fleurs en Europe. — La première floraison a eu lieu^ dit-il^, en
1814, en Angleterre, et la deuxième en avril 1865 au jardin des
Plantes de Paris. — 3L Lescuyer ne savait sans doute pas que
ce Doryanthes excelsa avait fleuri en mai 1861 dans les serres
de M. Mallet, riche amateur de l'Orléanais.

Je ne vous donnerai pas, Monsieur le rédacteur, de description
sur cette belle merveille végétale, je ne ferais que répéter ce que
M. Lescuyer en a dit ; mais je vous demanderai l'insertion de
ces quelques lignes dans votre prochain numéro, pour faire con-
naître, à vos lecteurs, qu'Orléans a vu, pour la première fois
en France, fleurir cette belle Amaryllidée (1).

(1) Voir le Bulletin de la Socictc d- Horticulture d'Orléans, lome l, page 33,
année 4 864).

— 172 —
î^a durée de la floraison a été d'un mois, du 26 mai au 27 juin.

Veuillez agréer, ^lonsieurle rédacteur,
mes civilités très-empressées,
Delairë,

Secrétaire de la Soc. d'^Jort. d'Orléans,

NOTE SUR LA FÉCONDATION DU YUCCA.

La fécondation naturelle date de l'origine de la création :
suivant les conditions de milieu dans lesquelles elle s'ac-
complit, elle peut varier pour chaque famille, et quelquefois
même pour chaque genre; elle a lieu simultanément selon
l'aptitude de la plante. L'organisation sexuelle qui diffère
d'une famille à une autre famille, fait qu'il y a chez les unes
une grande facilité pour la propagation du pollen sur le stig*
mate par quelque température qu'il fasse; chez d'autres plantes
plus rebelles, la fécondation n'a lieu que par une chaleur
élevée, et continue pendant une certaine période de temps,
qui varie selon les sujets que l'on a à étudier.

Un fait, qui paraît général, c'est que les plantes originaires
de nos contrées, ou provenant d'une même latitude, se fé-
condent facilement, même par une température basse et plu^
vieuse. La grande abondance de pluie peut, chez certnines
plantes, retarder pendant quelques jours les fonctions de la
fécondation; mais vient-il un rayon de soleil pendant quelques
heures, les anthères s'ouvrent, et le stigmate reçoit le pollen.

Généralement, à quelques exceptions près, les plantes orir
ginaires des latitudes élevées^ surtout celles qui se rapprochent
le plus de l'équateur, sont plus ou moins rebelles à nous donner
des graines; les Yuccas rentrent dans cette catégorie. Ori-
2;inaires de pays relativement chauds, il eu est peu qui nous
donnent des graines, et encore les variétés, qui en produi-

— 173 —
sent naturellement, peuvent bien provenir de localités placées
à une élévation au-dessus du niveau de la mer où la tempé-
rature est plus basse que celle des plaines. Jusqu'à présent, je
n'ai va produire naturellement dos graines, sous le climat de
Paris, qu'aux Yucca flaciida et filamentosa.

Si l'on observe bien les organes sexuels des Yuccas, on
veira que les éiamines sont éloignées du pistil. De là, on peut
induire que lorsque l'anthère s'ouvre, les étamines floconneuses
manquant de l'étasticité magnétique, par l'insufTisauce de la
chaleur, ne peuvent pas parvenir jusqu'au stigmaie, et, comme
celui-ci se racornit après quelques heures de son épanouisse-
ment, la fécondation ne peut avoir lieu .

Depuis quelques années que la fécondation artificielle est,
on pourrait dire, à Tordre du jour, on a cherché à croiser les
diverses espèces de Yuccas^, soit entre elles, soit entre les va-
riétés qu'elles ont produites; l'insuccès que l'on a eu pour ré-
sultat est bien notoire, puisque aucun hybride n'est sorti de
ces croisements. Le découragement (ju'en ont éprouvé les fé-
condateurs leur a fait inuiginer des systèmes des plus absurdes,
qui font voir combien il en est peu qui aient étudié la question
pratique de la fécondation.

On croit généralement que la lleur du Yucca s'épanouit le
matin, tandis que c'est le soir qu''elle vient se déployer dans
toute sa fraîcheur, préparée ainsi pour la fécondation qui a lieu
de 4 heures du matin à il heures au plus tard; passé cette
dernière heure, le stigmate est racorni, et la fécondation ne
peut plus se faire, à moins que la température ne soit très-basse,
ou que la plante ne soit placée à l'ombre, comme je viens d'en
avoir un exemple.

Il ne faut pas croire que les Yuccas soient aptes à être fécon-
dés depuis 4 heures du matin jusqu'à onze heures j cela dépend
de la chaleur plus ou moins intense; l'opération ne peut avoir
lieu que pendant une, deux ou trois heures au plus.

— 174 —

Par un temps d'orage, lorsqu'il a fait une nuit chaude, à
4 heures du malin, on trouve que les étamines sont épanouies
en petits flocons laineux prêts à s'échapper; c'est le moment
d'opérer la fécondation. Ainsi, en consultant le thermomètre,
selon le degré de chaleur, on peut donc, pour ainsi dire, con-
naître le moment précis où il faut féconder les Yuccas.

Relativement à la fécondation artificielle des Yuccas, je dois
ajouter qu'un grand oltstacle à la réussite de cehe-ci vient de ce
que le sol, dans lequel ils sont, est toujours beaucoup trop sec.
En effet, se fondant sur ce principe, généralement admis, que les
Yuccas ne veulent pas beaucoup cVeau on ne les arrose jamais,
et comme d'une autre part la floraison de ces plantes a heu
pendant l'été, et que cette floraison surexcite encore les fonc-
tions des racines, il en résulte qu'à ce moment ces plantes ont
un grand besoin d'eau. Dans ces conditions, la fructification
des Yuccas est donc à peu près impossible ; il faut pour la faci-
liter tenir à l'eau les plantes qui commencent à montrer leur
tige florale, et redoubler même, quelques jours avant que les
fleurs commencent à s'épanouir jusqu'à ce que les fi'uits soient
arrivés à leur grosseur. Il faut que la terre soit trempée d'en^
viron un mètre, afin d'atteindre les parties absorbantes des ra-
cines (les spongioles), qui, chez les Yuccas, sont placées très-
profondément. En se conformant à ce qui précède, on peut être
à peu près sur de réussir.

Cette étude, que j'ai suivie pendant quatre ans, est pour moi
d'une telle précision, que je suis certain que celui des prati-
ciens un peu versé dans l'art de la fécondation, qui suivra les
indications que je donne, peut être à peu près assuré du succès,
toutes les fois qu il n'opérera pas par un temps pluvieux.

QUETIER.

— 175 —

CERASUS CAUCASIGA.

[Laurier-cerise du Caucase).

Sans être détruits par les froids, beaucoup d' arbustes à
feuilles persistantes en souffrent tellement, que leurs feuilles
tombent et qu'ils sont plusieurs mois avant de reprendre leur
apparence normale. On ne parvient souvent.à les préserver qu'en
les garantissant du soleil levant etdes coups de vent printaniers ;
c'est ce qui nous engage à appeler raltention des lecteurs, de ce
recueil, sur le Laurier-cerise du Caucase. Cetiirbuste, qui com-
mence à serépandre dans quelques collections est assez peu diffé-
rent du Laurier-eerise communément cultivé ; n'en est-il même
qu'une simple variété, c'est ce que je ne saurais encore dire;
mais entons cas il doit jouer en horticulture un rùlc complète-
ment semblable à cet ancien arbuste .

Le Cerasus Caucaska croît en effet rapidement et reste tou-
jours, môme s'il est exposé au plein soleil et sous aucun
abri , parfaitement vert. Il ne nous offre pas de feuilles
jaunies, et présente toujours l'aspect de la vigueur et de
la santé. Il prospère dans un sol plus pauvre, plus pier-
reux et plus sec que celui nécessaire à la végétation du Laurier-
cerise commun. C'est très-certainement le meilleur de ces
arbustes à feuilles persistantes, aujourd'hui si recherchés.

Le Cerasus Caucasica ditfère peu, comme je le disais, du
Laurier-cerise commun. Il est plus trapu et plus garni-, ses
feuilles sont d'un vert plus intense, plus luisant et comme ver-
nissées en dessus. Les jeunes pousses sont d'un jaune plus vif
et plus brillant . Ces différences, quoique assez marquées, le sé-
parent mal du Laurier-amande. Car ce sont là simplement les
caractères d'un individu vigoureux. Sa floraison et sa fructifi-
cation nous apprendraient probablement mieux ce qui en est
exactement de ce bel arbuste, et s'il constitue une espèce

— 176 —

distincte on simple m eut une variété du CerasusLauro-cerasus.
Quoi qu'il en soit, le Laurier du Caucase mérite une première
place flans tous les jardins; car, je le répète, il est fort beau,
et a ce grand avantage de ne soutMr en aucune façon des
dégels et des coups de soleil printaniers. On peut impunément
le placer au levant ou l'isoler en plein soleil ; il n'a en aucune
façon à redouter tout ce que l'on craint pour les Lauriers-cerise
et du Portugal, qu'il faut nécessairement placer^ sous notre cli-
mat, à l'abri du soleil et des coups de vent, et débarrasser
promptement de la neige.

A . DE Talou .

EXPOSITIONS D'HORTICULTURE.

Plantes nouvelles exposées à Amsterdam.

Nous sommes en pleine saison d'expositions ; de tous côtés
Flore ouvre les portes de son temple, et les fidèles disciples de
l'antique déesse sont invités à prendre part à la fête. Pour nous,
ce n'est pas seulement un devoir d'y assister, c'est encore un
plaisir, c'est même un grand bonheur. Car ces fêtes ont le dou-
ble avantage, de procurer une agréable distraction et d'étadir
des communications directes, qui ne peuvent être qu'amicales,
entre gens du métier. Parfois, il faut le dire, ces expositions
font naitre des rivalités et des jalousies fâcheuses; l'intrigue
même profite aussi de ces réunions pour favoriser des médio-
crités ou même des nullités; mais il faut bien passer quelque
chose à l'amitié; on n'intrigue que pour ses amis, et par le
temps d'égoïsme qui circule Hbrement sans crier gare^ on est
heureux de rencontrer encore quelques hommes déioués jus-
qu'à la partialité. S'il me fallait écouter tous les méconients
qui crient à l'injustice et à l'intrigue, je ne suis pas éloigné de

— 177 —

croire que je serais souvent l'avocat de petites incapacités vani-
teuses. Il s'est trouvé, par exemple, à Amsterdam, un exposant
qui, ayant été couronné 4 ou 5 fois, traitait encore le jury de
la belle manière. L'excellent bouquetier ne prétendait, il est
vrai, qu'aux M premiers prix de sa section; et il fit entendre
un sourd grognement, quand il apprjl que les quatre prix d'hon-
neur étaient échus à M. Krelage de Haarlem, Glym d'Utrecht,
Ambroise VerschafTelt de Gand et Linden de Bruxelles^ dont les
collections renfermaient les végétaux les plus précieux et les plus
nouveaux.

Les plantes nouvelles n'étaient pas rares à Amsterdam;
celles qui ont été le plus remarquées sont : Maranta roseo-picta
de M. Linden, et Marauta Veitchi, Urceolina aurca (Ama-
ryllidée), un Eranthemum (Sélaginée), deux charmantes
variétés-hybrides de Rhoclodendrum tuhiflorum [Princess Helcna,
et Princess Alexandra) appartenant à ]\L Veitch, d'Angleterre;
et le Tillandsia (/la/iZ/toiV/ea exposé par M. Glym, mais qui
n'est plus précisément une nouveauté.

Les végétaux d'introduction directe et récente étaient donc
très-nombreux. La lutte a été longue et terrible. Enfin les prix
ont été décernés ainsi :

La. grande inédaille d'or et 50 florins du 1" concours (12
plantes nouvelles) ont été gagnés par: Anthurium magnificum,
Aralia furfuracea, Aralia mitsde foliis variegalis, Dioscorea
an.nectochilus, Echites rwbro-venosa et variegata, Franciscea
Lindeniana, Maranta roseo-picta, Maranta eburnea, Rhopala
aurea, et Urospatha maculata et marmorea, toutes espèces de
U. Linden, de Bruxelles.

La médaille d'or et 25 florins ont été remportés par: Maranta
Veitchi, Draca^na de la Nouvelle-Calédonie, Schismatoglottis
spec.,Sonerillaspec. ,Bertoloniapubescens,Lycopodiumspec.,
Urceolina aurea, Polystichum spec. Gesneriaspec, Rhododen-
dron Princess Helena et Princess Alexandra, et enfin un Eranthe-

Juin 4865. 12

~ 178 —
miim, presque toutes nouveautés non encore nommées intro-
duites par «iM. Veitch.

Pour le 2* concours, — 25 plantes nouvelles introduites
depuis i 8(34. — Le premier prix a été décerné à M. Linden,
qui avait présenté :

Alocasia Singaporensis (Aroïdée), de Singapoure.

Anthurium magnificum (Âroïdée)»

Aralia lepidota, de Costa Rica.

Cissus amazonica, du Para.

Coccocijpselam metallicum (Rubiacée), delà Guyane.

Cocos elcgantissima, de l'Amazone. "

Crescentia IJboniana, de Ste-Galherine.

Cijanoplujllum glauco-vircns, id.

Bimorphanthus mandschuriciis.

Encholirion Liboni, de Ste-Calherine.

Gesnériacée, de Sle-Catherlue.

Mapa fastuosa, des Philippines .

Magnolia, d'Assam.

Maranta amabilis, de l'Amazone.

— picturata, de Rio Pirus.

— Wallisi, de Sierra de Parina.

— roseo'picta.

Meliosma nobilis^ de Costa Rica.
Rhopala aurea.

—• elegantissima, de St-Paul (Brésil) .
Rogiera gratissima, de Chiapas.
Rhapis flabelliformis, fol. variegatis, du Japon.
Saurauja serupiquensis, de Costa Rica.
Sphœnogyne cinnamomea, id.
Urospatha aureo-reticulata, du Rio Negro.
Le second prix de ce 2° concours a été obtenu par M. Am-
broise VerschafTelt, qui se présentait avec '
Acer sanguineum, du Japon.

— 179 —

Acer Frederici Guilielmi, du Japon.

— jucimdum, du Japon.

— amabile, id.

Achyranthes Verschaffelti, [Iresine Herbstii) du Brésil. »
Agave Verschaffelti, variété du Mexique.
Anthurium grande.

— Schertzerianum, de l'Amérique centrale.
Aralia Sicboldi foliis relicuiatis, du Japon.
Ardisia Japonica picta, du Japon.
Aspleniiwi ferulaceum, de la Nouvelle-Zélande.
D ieffenbacliia Baraquiniana .
Eranthemum sangïiinolentum.

Maranta striala.

Pandanus oniatus, de Madagascar.

Peperomia arifolia, des Philippines.

Phrynium van den Heckei, du Brésil.

Rhopala interritpta et niiida, du Brésil .

Verschaffeltia splendida (Palmier).

Yucca histrix, de la Californie.

Zalacca Vagneri,, de Madagascar.

Zamia grandis, du Brésil.
Parmi les plantes nouvelles qui ne se trouvent pas encore
dans le commerce , nous avons aperçu un Amorphophallus
de Java, Aroïdée très-curieuse et qui a valu le 1" prix à
M. Vitte de Leyde.

Dans le lot de M. A. Verschaffelt , étaient : Amaranlhus
amœnus et versicolor, Cibotium regale, Dieffenbachia nobilis
et gigantea, Dracœna lentiginosa, Hemilelia fraxinifolia, Ma-
ranta splendida, Marattia jacarandœfolia , Verschaffeltia
speciosa.

Les 12 Fougères nouvelles du concours 35, appartenaient
à M. Linden : ce sont les Alsophila aquatica, denticulata^
elgigantea; Aspleniumalatiim, membranaceum, myriophyllum,

— 180 —

philippense , rachirizori; Diplazium sp. nova; Doryopteris
alcyonis et nohilis ; Lomaria gibba.

Les Palmiers nouveaux, du lot de M. Ambroise Verschaffelt,
sont : Areca Verschaffelti, speciosa et une espèce non nommée de
la Nouvelle-Zélande ; Calamus Verschaffelti et Impératrice
Marie; Latania glaucophylla et Verschaffelti; Phœnicophorium
Sechellarum ; Pinenga maculata , Verschaffeltia splendida et
Zalacca Vagneri.

En Camellias nouveaux fleuris, nous citeron s les Camellias Gar-
ravino, Dainisa, Lapacé, Nimphadell'Arno.ProfessorParlatore,
Sole d'Italia, exposés par M. DalHère; etlesGamelhas Bella Ro-
mana, Tricolor imbricata, Casilda^ D' Boisduval, Humboldtii,
Rosa di magio, Duchesse de Brabant et beaucoup d'autres du
lot do M. Vervaene qui a remporté le 1" prix.

MM. de Smet et Vervaene fils ont été les lauréats du con-
cours de Rhododendrum nouveaux; ils avaient là, les variétés
Gloire de Belle vue, Gomtede Gomer, Jaune macule Distinction,
Remarquable, Triomphant, M"* de Smet, Romain, Arthur,
M"" de Jonghe, Van EUemet, Empereur du Mexique, et Com-
pacta tigrinum.

Nous retrouvons M. Varvsene père dans le concours des
Azalées de rinde nouvelles, avec une longue file de nouveautés.
Roi de Hollande, non encore dans le commerce^ et qui a eu
le premier prix ; puis Mme Dominique Vervaene, Goloris nova,
Mme Cannaert d'Hamale, Guillaume I", Gloire avant tous.
Honneur de Gand, Honneur de Hollande, Souvenir de Meycr-
beer, Linné, Incomparable, la Déesse, etc., etc. — Le concur-
rent de M. Vervœne était M. Maenhout, qui a vu couronner sa
Reine des Pays, non encore dans le commerce, et entourée
d'Insignis, Roi des Beautés, Professer Koch, Reine des Ro-
ses, etc.

Il y avait de bien belles Orchidées de MM. Linden et Vers-
chaffelt, etc.; mais celle qui a été couronnée comme la plus belle

— 181 —

est le Cypripedium hirsutum, à M. de Cannaert d'Hamale,
amateur distingué de la Belgique, et qui, l'année dernière,
présidait le congrès de Bruxelles.

Je suis obligé d'en passer, et des meilleurs.

Jusqu'ici, la Belgique est victorieuse sur toutes les lignes.

Mais voici venir les charmants arbustes de la Nouvelle-Hol-
lande, du Cap, et les plantes bulbeuses. Ici les Belges se retirent
en bon ordre, écrasés par le nombre et les beaux spécimen
d'Epacris, Diosma, Polygala, Acacia, Chorisema, Banksia,Me-
trosideros, et surtout par l'incomparable légion de Jacinthes.
C'est M. Glym, d'Utrecht, qui prend la tête pour les plantes du
Cap et de la Nouvelle -Hollande, et c'est M. Krelage do Haarlem
qui porte l'étendard des cultivateurs de plantes bulbeuses.

J'ai vu la Jacinthe noire : c'est la Mauresque, gain nouveau^
qui a été primée. Quant aux variétés qui composaient les 30 et
quelques lots présentés au concours, elles étaient toutes du
plus heureux choix. Il y avait des lots de Jacinthes cultivées en
pots, et d'autres de Jacinthes en carafes. Si vous m^en croyez,
aimables lectrices, ne cultivez jamais les vôtres à l'eau ; elles
perdent au moins moitié de leur valeur.

F. Herincq.

LES OUVRAGES D'HORTICULTURE.

L'horticulture est intimement bée, on ne saurait le nier, à la
botanique, dont elle dépend à beaucoup de titres; mais plus
restreinte que cette science,, elle peut avoir pour son usage
des ouvrages moins complets et plus faciles à consulter : mal-
heureusement ces ouvrages n'existent pas toujours, et l'on est
souvent forcé de recourir aux travaux purement scientifiques ;
cela est d'autant plus regrettable que les végétaux soumis à la
culture, exploités en outre pour donner des variétés jardi-
nières, reçoivent des noms en grand nombre. Les uns sont

— 182 —

appliqués à une espèce déjà botaniquement nommée, les au-
tres indiquent une variété; mais au lieu de suivre le nom spéci-
fique ils sont souvent rais à sa place et en tiennent désor-
mais lieu. Je m'explique; le Magnolia grandiflora, par exemple,
donne une variété à feuille étroite lancéolée-aiguë. On baptise
cette variété to«'//b/m. Jusque-là rien de mieux; mais bien-
tôt le nom spécifique de </ra?îf///7ora est supprimé, et l'on se con-
tente de nommer cet arbre Magnolia laurifolia. Aussi bientôt le
considère-t-on confusément comme une espèce distincte .
Ce cas est fréquent et est assurément la cause première de
la confusion qui règne çt^ins la nomenclature botanico-horticole.
Les botanistes eux-mêmes s'en préoccupent quelquefois, car ils
ne sa\^ent plus ce que signifient ces noms, et ilsn'ont que diffici-
lement les échantillons nécessaires avec fleurs et fruits pour re-
placer convenablement la variété à la place qui lui convient.
■ Les hybrides, qui forment en c]uelque sorte de nouvelles
espèces, ajoutent beaucoup à cette confusion regrettable. En-
fin la mauvaise foi de quelques horticulteurs, qui en bapti-
sant de nouveau une vieille espèce en tire parfois des profits
considérables, met le comble à la confusion qui existe dans les
plantes de nos jardins, d'autant plus facile à comprendre que la
botanique, elle-même, a parfois à souffrir d'une nomenclature
semblablement embrouillée ; car le même végétal, étudié par
divers auteurs, reçoitdes noms différents, et souvent l'un consi-
dère comme une simple variété ce qu'un autre regarde comme
digne d'être appelé espèce. Mais les botanistes , grâce
à beaucoup d'ordre , à des ouvrages scrupuleux , à leurs
herbiers et surtout à leurs études spéciales, se tirent de cette
synonymie. Ils ont d'ailleurs un livre spécial qui, s'il n'est
point parfait, est du moins fort utile, le Nomenclator botanicus
de Steudel. L'horticulteur peut souvent s'en servir avec fruit,
mais outre que l'ouvrage est considérable, il n'est point spé-
cial. Je regrettais depuis longtemps qu'il n'existât point un

— 183 —

livre semblable spécialement horticole, lorsque j'ai su der-
nièrement que cet ouvrage existait, et je suis parvenu à me le
procurer. Malheureusement ce Nomendator botanicus hortefisis
fait en Allemagne (les Allemands ont seuls la patience de faire
de semblables ouvrages) y est rare; il est déjà ancien, puis-
qu'il date de 1840. L'auteur a donné, il est vrai, un supplé-
ment considérable en 1846; mais les 2 volumes réunis sont
aujourd'hui bien arriérés, et une nouvelle édition serait unepré-
cieuse acquisition ; elle exigerait, il est vrai, un travail consi-
dérable. J'ai cru pourtant être utile en signalant en France
cet ouvrage de Gustave Heynhold..

Je dois ajouter qu'il a été revu (moins le supplément) par
le D' LuDwiG Reichknbach. Je ne critique que son format sin-
gulier, qui rappelle celui des anciens dispensaires des pharma-
ciens , long et très-étroit. Cet ouvrage a 888 pages, et son
supplément 774. Il a été pubUéà Dresde et Leipzig.

Si le Steudel est un ouvrage fort commode pour 1^ bota-
nistes, le Pritzel {Thrsaurus lilteraturc botanicœ) est aussi bien
utile en donnant Ténumération de tous les ouvrages botaniques
existant jusqu'à l'époque de sa publication, ce qui épargne
parfois de nombreuses recherches.

Aussi, ai-je vu avec plaisir un petit volume publié à Nurn-
berg en 18GI [Bibliolheca hortensis) qui est au PiurzEr. ce ijue
le Heynhold était au Steudel; c'est-à-dire qu'il donne, non la
liste des ouvrages de botanique, mais simplement celle de tous
ceux traitant d'horticulture de 1750 à 18G0. Malheureuse-
ment ce petit volume de 199 pages, dont l'auteur est M Friedp..
Jakh Dochnaol, ne comprend queles ouvrages allemands ou tra-
duits en celte langue; aussi je ne le cite (]ue comme exemple,
dans l'espoir que l'on en fera un général, comme le Thésaurus
de Pritzel, ou tout au moins spécial à nos auteurs français.

0. Lesguyer.

184 —

MEMOIRE

SUR LA PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement;

Par M. B. Verlot, chef de culture au Jardin des Plantes de Paris.

(C° Mémoire a remporté' le prix dans le concours de 1862, par la Société impériale et
centrale d' Horticulture.)

(suite.)

Nous ne connaissons aucune plante qui, à l'état spontané, présente
des variétés à fleurs panachées; mais elles se trouvent abondamment
dans les végétaux cultivés : les Balsamines, les Gamellias, les Roses nous
en fournissent un exemple.

Lorsque les panachures de fleurs se présentent accidentellement sur
les arbres ou arbustes, leur propagation se fait de boutures ou de
greffes ; mais; dans ce cas, ces variations sont peu constantes. Pourtant
on a remarqué que, dans les fleurs de Camellia, lorsque les panachures
n'occupaient que le bord des pétales, qu'elles étaient marginales en un
mot, elles se conservaient facilement, tandis que lorsqu'elles étaient
répartie* sous forme de stries sur toute l'étendue du limbe des pétales,
elles disparaissaient promptement.

Dans les fleurs de Gamellias, l'instabilité des panachures a été sou-
vent remarquée. Ainsi, dans les Annales de Flore et Pomone, 18i4-4o,
M. Jacquin a cité un C. imperialis qui avait constamment donné,
depuis 12 ans, des fleurs d'un blanc éclatant rehaussé de stries et de
panachures roses, ainsi que cette variété les montre habituellement, et
sur lequel une année il remarqua une petite branche qui produisit à
son extrémité trois fleurs groupées l'une près de l'autre et que teignait
un joli coloris rose uniforme et de la même nuance que celle des stries
ou panachures des autres fleurs.

Il est évident, dans ce cas, que les colorations se disjoignaient et que
cette variation retournait par disjonction à son type coloré, comme
nous l'avons indiqué pour cerlaines plantes d'origine hybride.

On a signalé, sans en donner l'explication, que le Camellia japonica
variegata donnait presque toujours des fleurs panachées quand il fleu-
rissait en novembre et décembre et des fleurs non panachées lorqu'il
fleurissait en avril. Un fait analogue fut signalé par M. Soulange-
Bodin(l) qui, en visitant le marché aux fleurs, remarqua que les Ca-

(4) Annales de la Soc. d'Hort. Paris. XVI, p. M.

— 185 —

mellias à fleurs panachées de rouge et de blanc, avaient moins de rouge
que n'en ont les mêmes fleurs lorsqu'elles s'épanouissent en février.

M. Féburier expliqua ce fait en rappelant que le froid ou la basse tem-
pérature est contraire au développement des couleurs vives. Bien que
cette explication ne satisfit point Poifeau, qui avait remarqué que la
haute et basse température étaient généralement nuisibles à la floraison
(lu Camellia, nous croyons cependant que l'opinion de Féburier pour-
rait être exacte et l'observation suivante la conflrmerait.

L'année dernière , un pied àHpomœa Leurii, cultivé en pleine terre
le long de la terrasse du Pavillon tempéré du Muséum, a produit un
nombre considérable de ces belles et grandes fleurs bleues qui caracté-
risent cette espèce. Au mois d'octobre, le lendemain d'une nuit un peu
froide, nous fûmes surpris en voyant que le coloris des fleurs s'était
entièrement modiûé en prenant une teinte manifestement rose. Plus
tard la température devint plus élevée, de nouvelles fleurs se déve-
loppèrent et toutes revêtirent la couleur bleue caractéristique de cet
fpomœa.

Cette observation démontre donc que l'abaissement de la température
est nuisible au développement des couleurs vives. Cependant, pour
prouver aussi combien est grande l'incertitude qui règne à ce sujet, nous
rappellerons que la coloration des fleurs des plantes alpines augmente
d'intensité au fur et à mesure qu'on s'élève vers les régions supérieures.
Le Rhododendron ferrvgineum, VOnonis frutîcosa, la plupart de nos
Gentianes, VHutchinsia rotimdifolia et beaucoup d'autres ont certaine-
ment, dans ces conditions, des fleurs de couleurs plus vives, plus in-
tenses que celles des mêmes espèces cultivées dans les jardins.

DES VARIATIONS PONCTUÉES.

Si des panachures nous passons aux variétés ponctuées, nous verrons
qu'ici encore la nature suit la même marche, à cela près toutefois
que ces variations se présentent presque toujours sur un fond jaune
uni.

Dans une notice sur l'hybridité, M. L- Vilmorin a émis cette idée
que nous partageons entièrement, que le Mimulus rivularis pourrait
bien être l'origine de la plupart des variétés de Mimulus cultivées dans
les jardins. Voici comment M. Vilmorin a expliqué la formation^uc-
cessive de ces variétés : « L'espèce [M. rivularis) est d'un jaune clair,
marqué à la gorge de légères ponctuations; par la culture, ces ponc-
tuations, qui se présentaient d'abord sous forme de petits points,
s'agrandirent et donnèrent alors naissance à la plante cultivée sous
le nom de M. guttatus ; dans cette espèce, les ponctuations s'agrandirent

— 186 —

encore et finirent par occuper, sous forme de larges macules, le bord
extérieur da limbe (i)/. Thomsonianus). Enfin, chez ce dernier, une
chlorose partielle de la fleur s'est présentée, qui a fait disparaître la
couleur jaune; la couleur brune s'est transformée par la disparition
de l'un de ses éléments (violet et jaune), et il est resté en définitive
une fleur amarante et blanche {M. speciosus Arlequin), issu origi-
nairement d'une plante à fleurs jaunes. »

Nous pensons que cette théorie sur la formation successive de ces
Mimulus est bien fondée. Du reste, cette question est assez intéressante
pour que, dans le cas où elle laisserait subsister quelques doutes, on se
livrât à des expériences dans le but d'en démontrer la légitimité. Ces
expériences seraient faciles à entreprendre, puisque le M, rivularis
type est encore cultivé dans les jardins.

C'est sans doute aussi par le même procédé que la coloration pur-
purine qui, dans le Calliopsis tinctoria, se présente à la base des demi-
fleurons sous la forme de petits points, s'est agrandie peu à peu et a
produit ainsi \q Calliopsis tinctoria purpurea; à son tour, cette variété,
en retournant à son type jaune uni, aura laissé quelques traces de sa
coloration sur toute la surface des demi-fleurons en produisant le Cal-
liopsis tinctoria mcomorota. Il a dû en être de même pour la formation
du Cosmidiùm Burridgeanum sorti originairement du C. fdifolium
à fleurs jaune uni.

Si les variétés à fleurs panachées sont difficiles à fixer, les variétés
ponctuées qui n'en sont qu'une modification se font également remar-
quer par leur tendance extrême à retourner à leur type, et, pour les
avoir pures autant que possible, la sélection et l'isolement sont d'une
absolue nécessité.

On doit encore rattacher à ces variations celle que présentent quel-
ques plantes à fleurs unies ou bicolores oui, par la culture, deviennent
bi ou tricolores, leur formation étant identique. Les exemples sont peu
nombreux : pour en citer un, nous rappellerons deux remarquables
variétés de Chrysanihemum carinntiim, qui ont été introduites tout
dernièrement dans la culture. Constatons d'abord que le C. carinatuni,
type a les ligules blanches, maculées de jaunâtre à la base. Chez le
C. carinatum venustnm , l'une des variétés en question, les demi-
fleurons sont d'un blanc pur au .'-ommet et offrent une. tache pourpre
fonoé à la base; l'autre variété le Ch. carinatum Burridgeanum avait
les demi-fleurons blancs au sommet, pourpres vers la base et j-iunes à
l'onglet. Ces deux varirtés étaient bien caractérisées par la disposition
de leurs couleurs qui formaient deux cercles 4)arfaitement délimités
autour du disque qui avait conservé la coloration purpurine de la
plante typique.

— 181 —

Ces Chrysanthèmes, que MM, Vilmorin tenaient à conserver, furent
soumis à une sélection rigoureuse, et cependant leurs graines ne les
reproduisirent pas identiquement. L'année suivante, las mêmes seins
furent renouvelés et le résultat fut le même, c'est-à-dire que.la moitié
environ des individus appartenant aux deux variétés était retournée au
type, le C. carinatum pur et simple; enfin à la troisième génération, ces
variétés disparurent presque entièrement.

L'impossibilité qu'on a éprouvée à vaincre l'atavisme chez ces plantes,
qui étaient cultivées non loin Tune de Tautre et non loin aussi du
C. carinatum ordinaire, pouvait s'expliquer par le métissage; nous ne
nions pas que l'influence de ce dernier soit étrangère au résultat obtenu,
mais nous croyons aussi que cet échec provient en partie de ce que ces
variétés étaient d'origine toute récente. En effet, les jardiniers ont re-
marqué avec raison qu'une plante nouvellement introduite est très-
susceptible de varier. Ce fait, on le conçoit, n'a rien qui doive sur-
prendre ; il confirme ce que nous avons dit précédemment : qu'une
variété, quelle qu'elle fût, avait besoin, pour être fixée, .d'être cultivée
pendant un laps de temps plus ou moins grand, jusqu'à ce qu'on fût
parvenu enfin à maintenir chez elle la tendance à ne pas s'écarter de
l'être qui l'a produite. L'exemple suivant, que nous choisissons parmi
un très-grand nombre, parce qu'il est relatif à des plantes récem-
ment introduites, confirmera encore ce fait. Lorsque les Dianthus
sinensis lacinialus et D. s. Ileddewigii firent leur apparition dans
les jardins d'Europe (il y a cinq ans à peine), ils étaient simples et leurs
fleurs présentaient des dimensions vraiment étonnantes avec des coloris
des plus remarquables ; à peine cultivés depuis une année et malgré
l'isolement auquel ils avaient été soumis, MM. Vilmo rin en obtinrent
déjà des variétés à fleurs doubles, mais bien moins larges. Depuis lors,
ces Œillet? ont tellement varié et joué dans ces cultures qu'ils sont
devenus méconnaissables, avec des fleurs analogues à celles de nos
anciens Œillets de Chine, mais à coloris moins beaux et moins variés.
Non-seulement ces belles variétés ne se sont maintenues que pendant
peu de temps par le semis, mais encore, cultivées dans le voisinage
des Œillets de Chine anciens, elles les ont modifiés peu avantageuse-
ment et ont apporté dans leur coloris, leur forme et leurs dimensions,
des perturbations notables.

Nous ajouterons à ces détails que MM. Vilmorin n'ont 'pu conserver
à ces deux variétés leurs caraclèies originaux qu'en les propageant
de boutures, comme on le fait généralement pour la conservation des
variations qui ne sont pas fixables, ou bien de celles qui, quoique
fixées, ne peuvent être soustraites à l'influence du métissage.

11 résulte donc de cette observation que les Dianthus sinensis lad-

— 188 —

niatus et D. s. Heddewigii n'étaient encore que des variations qu'on
aurait pu indubitablement fixer en les soumettant à une culture ad
hoc. *

4° Fruits,

Les variétés de coloration des fruits sont bien moins nombreuses que
celles des fleurs; cette différence provient de ce qu'elles sont moins
recherchées. Mais, du moment où les fruits d'une plante offrent un
intérêt quelconque, on en voit bientôt naître des variétés de coloration.
Nous en avons des exemples dans les arbres fruitiers et dans les plantes
potagères : tels sont les Melons^ les Courges, les Tomates, les Auber-
gines et les Piments.

Nous constatons ici encore que la coloration blanche existe dans
presque tous les fruits qui ont varié de couleur ; on la retrouve même
dans quelques-unes de nos plantes spontanées; ex. : le Fusain d'Eu-
rope, le Fraisier, etc., et à plus forte raison dans les arbustes cultivés :
le Sureau, le Houx, le Troëne, etc.

Les fruits panachés sont comparativement rares et nous n'eu trou-
vons des exemples que dans les espèces qui ont subi la décoloration,
comme dans les Cucurbita Pepo, Solanum Melongena. La formation de
ces panachures paraît donc être d'accord avec la règle indiquée par
M. Vilmorin.

Les couleurs des fruits se fixent aisément, et leur fixation est d'une sta-
bilité plus grande que celle des fleurs. Il y a cependant quelques excep-
tions : ainsi, tandis que les Piments, les Aubergines, les Tomates ne se
mélangent pas, lors même que les variétés sont cultivées côte à côte,
les Melons et les Courges ne reproduisent leurs caractères qu'à l'aide
de la sélection la plus rigoureuse.

Nous n'avons aucune indication sur la reproduction par semis des
arbustes qui ont produit des variations dans la couleur de leurs fruits;
mais les résultats obtenus dans les plantes annuelles nous font supposer
qu'on parviendrait aussi à les fixer.

5" Graines.

La variation de coloration est un caractère tellement répandu, qu'elle
se fait remarquer dans toutes les parties des plantes; les graines n'en
sont pas exclues. Quoi de plus varié, en effet, que la coloration des
graines de quelques plantes potagères, par exemple des Haricots? Il y
en a de blancs, de roses, de violets, de vouges, de noirs ; il y eu a aussi de
panachés, de zébrés, etc. Cette multitude de couleurs est encore une
nouvelle preuve du rôle que la culture a joué dans la production des
variétés.

— 189 —

Les plantes depuis longtemps soumises à la culture sont loin de pré-
senter toutes, dans leurs graines, des variations aussi nombreuses; mais
il est à remarquer que les couleurs noire et blanche sont fréquentes.

Peut-on connaître la coloration des fleurs d'une variété à la simple
inspection de ses graines? Généralement non; néanmoins il suflit à
un œil observateur et exercé d'examiner les graines de nos différentes
variétés de Giroflées quarantaines, pour dire, aflirmer même, que telles
graines donneront des fleurs dételles couleurs: blanche, jaune, vio-
lette, etc., etc. On sait aussi que les graines blanches du Pharbitis pur'-
purea reproduisent toujours les variétés à, fonds blancs, tandis que
les graines noires donnent naissance à des fleurs foncées; que celles
des Campanula Médium flore alba et pyramidalis alba ont les graines
blanches, tandis que celles des plantes types les ont brunes; on sait de
même que le Phaseolus bicolor a les graines bicolores, etc. Quelquefois
la coloration des graines ne coïncide pas avec celle des fleurs. Ainsi
le Lupinus luteus, dont les graines sont grisâtres, a produit une variété
à graines blanches, nediflerant du type que par ce caractère. Le Vicia
saliva a produit la même variation, qu'on retrouve du reste dans le
Cice7' arielinum, etc.

Nous dirons en terminant que la coloration des graines se fixe très-
aisément et qu'on arrive à ce résultat en pratiquant encore la sélec-
tion et l'isolement.

§ IX. — Des Tariétés sans coloration ou albinisme.

\° Albinisme partiel.

Ces variations sont assez fréquemment observées aussi bien dans les
végétaux spontanés que dans les plantes cultivées. En général, elles
atteignent seulement les feuilles, mais, dans quelques cas, elles se géné-
ralisent. Ainsi les Poires de Suisse et de Saint-Germain panachées pré-
sentent des panachures non-seulement sur les feuilles, mais encore
sur les fruits, et les rameaux du dernier offrent également ce caractère.

Il n'existe aucune plante panachée dont on ne connaisse le type non
panaché. 11 n'y a pas longtemps encore, on aurait pu opposer à cette
règle le Farfugium grande; on sait aujourd'hui que ce n'est qu'une
variété de l'Adenostyles japonica. Il en est de même d'ailleurs pour les
plantes dont le feuillage est coloré en pourpre, et si, dans quelques cas,
nous considérons comme espèces distinctes les plantes qui présentent
ce caractère, c'est que nous ne connaissons pas celles dont elles sont
sorties. A cet égard nous partageons l'opinion de M. Decaisne qui
regarde son Perilla nankinensis comme une variété d'une Pérille à
feuilles vertes.

— 190 —

11 est généralement admis que la panachure des feuilles est la con-
séquence d'une maladie; cela peut être vrai pour un certain nombre
d'exemples, mais, pour la plupart des cas, l'albinisme partiel se concilie
tellement avec tous les caractères de la santé que nous n'attachons
pas une importance bien grande à la discussion de cette opinion. Ce .
qui se passe dans les végétaux nous semble présenter la plus grande
analogie avec les cas d'albinisme qu'où rencontre dans le règne animal
et que l'on ne considère cependant pascomme une maladie. Nous croyons
plus pratique d'assimiler la panachure des feuilles aux variations
analogues que présentent les fleurs et les fruits, et comme elles à for-
mation peu connue.

Lorsqu'on peut remonter à l'origine des panachures, on trouve que
quelquefois elles s'observent dans les semis; c'est ainsi que M. "Van
Houtie aurait obtenu un Weigelia panaché dans un semis de W. ama-
bilis (1); niais le plus souvent, chez les arbustes surtout, elles se déve*
loppent sur quelques parties de leurs rameaux; leur formation, dans
ce cas, est analogue à celle que nous examinerons plus loin sous l'ap-
pellation générale de Polymorphisme.

On a dit que lorsque les panachures occupent la partie centrale du
limbe ou qu'elles sont réparties sur toute sa surface, elles sont moins
constantes que lorsqu'elles n'occupent que le bord, c'est-à-dire qu'elles
sont marginales. Nous ne croyons pas que cette distinction sur la con-
stance ou l'inconstance des panachures soit bien fondée, car, dans les
exemples que nous citerons plus bas, les panachures se reproduisent
identiquement de semis, se fixent môme, et cette faculté se présente
aussi bien dans les panachures centrales que dans les panachures mar-
ginales.

Nous savons qu'en semant des graines de Houx panaché, dont la
panachure est répartie assez inégalement sur toute la surface du limbe,
M. Carrière n'obtint que des individus chétifs et chloroses qui mou-
rurent un an ou deux après. C'est là un fait qu'il ne faut pas géné-
raliser. Nous avons à lui opposer celui du Pteris argyrœa qui n'est
qu'une variété du P. pyrophylla : sa panachure n'occupe que la partie
médiane du limbe de la fronde, et cependant on a acquis l'assurance
que cette plante se reproduit exactement par semis. Il en est de même
pour le Pteris aspericauUs var. tricolor. Le Barbarea vulgaris fol.
variegatis, chez lequel la panachure est répartie inégalement sur toute
la surface des feuilles, non-seulement conserve bien sa panachure dans
les terrains argileux et frais, qui sont ceux où le type croît naturelle-
ment et où il semble qu'il doive retourner à ce type, mais encore se
gi ■ .1111 .11 .

(1) Journ. Soc. d'hort,, 1857, p. 320.

— 191 —

reproduit exactement et constamment par le pemis. Combien d'exemples
n'aurions-noiispns à citer si l'on s'était livré à la propagation de ces végé-
taux par leur graine !

Un fait curieux a été observé, c'est pour ainsi dire l'antagonisme
qui existe emre les variations panacbées et les variations a fleurs
doubles; il semblerait que l'une exclut forcément et absolument l'autre
si nous n'avions pas un exemple de leur réunion dans une variété du
Cheirnnthus Cheiri à fleurs violette?, qui est à la fois double et à feuilles
panacbées. C'est même cette exclusion de l'une par l'autre qui avait
fait émettre à Cb. Morren, qui la croyait sans exception, celte théorie
que nous devons rappeler, que la duplicature est produite par un
excès de santé et l'a.biuisme partiel par nu afiaiblissement des fonc-
tions vitales.

Comme nous l'avons vu, il y a des panacbures qui se perpétuent avec
une exactitu de parfaite; nous sommes donc aulorisé à dire qu'elles
peuvent se ûxer et former en définitive des variétés parfaitement carac-
térisées et qui posséderont au plus haut degré la faculté de se repro-
' dnire de semis. Telles sont par ex. les suivantes que M. Pépin a déjà
indiquées (I).

Cheiranthus Cheiri.
Barbareavulyaris.

Celtis australis.
Alyssum maritimum.

L'auteur cite en outre un Sophornjaponica fol. vnrieg. existant dans
le parc de Versailles, dont les graines produisent toujours plus d'indi-
vidus panacbés que de non panachés.

A ces espèces on peut ajouter \esPteris argyrœa et tricolor dont nous
avons parlé.

M. Jacques a dit avoir trouvé et cultivé un Lychnis dioica femelle à
feuilles panacbées ; il le féconda et deux de ses capsules amenèrent leurs
graines à maturité. Dans le nombre des individus qui en provinrent
trois furent aussi bien panacbés que leur mère, bien que le père fût
unicolore. Un fait semblable a été observé par lui sur un pied de Cam-
panula Médium .

(A conlinuer.)

(1) Journ, Soc. d'Hort. de Taris, 4863; p. 153.

— 192 —

Travaux eu mm de Jyso,

Potager. Le jardinier doit toujours penser à l'avenir; si les légumes abondent
ce mois-ci, il n'en est pas de même dans les mois d'automne; il doit continuer
ses semis de choux-fleurS;, brocolis, choux-navets, navets, radis roses et noirs,
choux à grosses côtes, de Milan^ de Bruxelles^ chicorée, scarole, laitues, hari-
cots, pois de Clamart, etc .

Jardin fruitier. Le pincement, l'ébourgeonnage et le palissage sont les prin-
cipaux travaux du mois. Les branches nouvelles qui s'emportent trop devront
être pincées; mais il faut bien se garder de les couper trop court; tous les bour-
geons de la base se développeraient, et à la taille prochaine on se trouverait
très-embarrassé par la présence d'une foule de faux bourgeons. On doit se con-
tenter de pincer seulement l'extrémité, ainsi que le recommande M. Lepère, et
si plusieurs bourgeons se développant au sommet faisaient confusion, on les
taille en vert au-dessus du bourgeon inférieur qu'on pourra lui-même pincer si
son élongation est trop rapide. PouT Tébourgeonnement du pêcher, on peut en-
lever sans inconvénient tous les bourgeons qui se trouvent sur les branches frui-
tières, au-dessous des fruits, et qui pourraient gêner dans le palissage ; le bour-
geon terminal qu'on peut rogner indistinctement, suffit pour appeler la sève
nécessaire à la maturation des pêches.

Jardin d'agrément. Les soins de propreté, placement des tuteurs, palissages
des plantes grimpantes, sont à peu près ce que réclament les jardins d'agrément.
On plante les Dahlias, et met en place les plantes repiquées en pépinières, et
pendant la belle saison, telles que Pétunia, Chrisatithéme frutescent, Pelar-
gonium, Habrotamnus.

Les semis de plantes annuelles du mois dernier peuvent se continuer dans les
premiers jours du mois ; mais il est trop tard pour les Reines-]\Iarguerite et les
grosses Giroflées jaunes. C'est le bon moment de semer les espèces vivaces et
bisannuelles, telles que Primevères, Ancolics, Phlox, Pieds d'Alouettes vivaces.
Croix de Jérusalem, Roses Tremières, Œillet de Poètes, Campanules, Digitales,
Coquelourdes, etc.

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Journal des Sociétés d'Agriculture de Normandi

Directeur et rédacteur en chef : M. Léon FERRET

Ancien président de la Société d'Agriculture de Ponl-Lévêque
inspecteur de l'Association normande, membre correspondant de plusieurs sociétés savantes, etc.

Ce Journal qui parait le 20 de chaque mois , par livraison de 32 page
s'occupe d'Agriculture, Commerce, Industrie, Horticulture, Sciences, Art

Lettres , etc.

Prix de l'abonnement : 6 fr. par an.

BUREAU: 18, RUE FROIDE, A CAEN (CALVADOSl

SOMMAUIE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO.

F. Herincq cl Eiig. de Martigny, Chronique; Exposition d'Horliculture de Paris.— 0. Les-
coïER, Le Garrya elli|»tiea (Pi. XIII).— F. Gels, Le Cci-cns Bertini (Pl.XIV).
— EuG. DE Martiugny, tuc proniciiude au^niilicu des roses. — A. »e Talou, Roue
des Journaux anglais; plaiitesnoiivelies.— Di;bipt, Un mot surU floraison et la taille du
Rosier.— Ern. Bonari>, Miiliipllcatioii des Monocotylédones. — X ....Observation
sur les Gloxinia Amélie Weumann et Marie de la Pagerie. — Verlot, Mémoire sur la pro-
duction tt la fixation des variétés dans les plantes d'ornement (suite). — Ch. Baltet, Le
forger, par M. A. Mas; — Les meilleurs fruits, par M. P. de Mortillet. — F. Heriscu.
Le Sécateur Brassoud ot !e Greffoir Rivière. ~ Travaux du mois.

CimONIOUE

Un limeur de dents; Une critique du iVoiumu Jarc/i/uer illustre; E.vposilion
d'horticulture de Paris ; M.Victor Verdier père, nommé chevalier de la Légion
d'honneur.

Un de nos confrères se vante, en ce moment, avec une sorte
d'orgueil, d'être en train de me limer les dents, pour m'empê-
cher de mordre.

Il y a de sa part témérité à avancer un pareil fait; car, pour
pratiquer cette opération, il faut un homme autrement autorisé
qu'une production sèche d'une école des arts et manufactures^
ou autrement dit, qu'un élève non diplômé pour cause d'inca-
pacité. — L'honorable limeur en conviendra peut-être un jour.

— Chaque fois, en effet, que la vérité ou l'intérêt de la science
le commandera, je donnerai^ comme par le passé, mon coup
de dent^ — pour parler le Idingage fleuri de l'opérateur; et
M. Joigneaux sait, par expérience, que je le donne bel et bon.
Celui qu'il s'est plaint d'avoir reçu il y a cinq ou six mois n'est
pas encore guéri; sa fureur prouve surabondamment qu'il en
ressent encore de cruelles angoisses. Il est vrai de dire que
c'était le coup de dent de la vérité — puisque coup de dent il y a,

— et ces morsiu'es-là ne se cicatrisent que très-difficilement.

Juillet 1865. 13

— 194 —

Quant à sa critique du Nouveau Jardinier illustré, elle n'est
qu'un prétexte à l'épanchement d'une haine impossible à con-
tenir. Le limeur de dents a laissé trop voir le bout de son
oreille ; tout le monde Ta vu.

M. Joigneaux déclare, en effet, n'avoir rien trouvé de bon
dans ce nouveau livre j les meilleures pages, d'après lui, ne
vaudraient même pas les plus mauvaises de ses œuvres — et
ce n'est pas peu dire. — Pauvres collaborateurs Verlot^ Neu-
mann, etc . , qui avez eu le malheur d'associer votre destinée à

la mienne! Mais ne vous affligez pas trop. Voltaire a dit

quelque part :

« On peint l'amour aveugle, il peut l'être sans doute
« Mais la haine l'est plus, car elle ne voit goutte. »

Cette critique n'a donc de valeur que pour M. Joigneaux qui
Irouve en elle le triste bonheur d'une petite vengeance satisfaite.

F. Heringq.

La Société impériale et centrale d'Horticulture vient d'ouvrir
son exposition. On sait qu'elle a eu lieu au Palais del 'Industrie,
comme il y a quelques années .

L'emplacement est une question très-importante pour une
exposition florale. Ces fêtes horticoles doivent être faites, à
notre sens^ tout autant en faveur d'un public, j'oserais dire in-
différent, que pour les amateurs et horticulteurs. Ce sont elles
surtout, en effet, qui grossissent les rangs des adeptes, et don-
nent à cet art l'élan que nous aimons tant lui voir prendre.
Aussi me prononcerai-je en faveur des expositions dans le Pa-
lais de l'Industrie, et non pour celles de l'hôtel de la Société.
D'ailleurs cette année, l'agencement avait été remarquable-
ment bien entendu, et les exposants sont pour la plupart très-
dignes d'éloges pour les efforts qu'ils ont apportés^ pour donner
tout l'éclat possible à cette solennité.

En général les lots consistaient plutôt cette année en plantes

— 195 —

de belle culture qu'en nouveautés; mais nous avons vu de
superbes exemplaires d'espèces que l'on ne connaît ordinaire-
ment qu'à l'état jeune. Les Cactées, par exemple, étaient re-
marquables : rien do beau comme les lots de M. Landry.
Il avait exposé en outre quelques beaux types d'Euphorbia-
cées grasses, environ une quinzaine d'espèces, très-remarqua-
])lement cultivées. Citons les magnifiques lois deMM. Lier-
val, Mathieu et Chan tin. Celui-ci avait réuni toutes ces belles
plantes de serres autour de la colossale statue de Vercingetorix,
ce glorieux Gaulois vaincu par César, et qui fut étranglé après
avoir orné le triomphe du conquérant. Nous avons aussi beau-
coup admiré les collections de M\L Luddemann et Chenu.

Les plantes propres au grand ornement sont aujourd'hui
très-justement recherchées. L'Exposition offrait, sous ce point
de vue de quoi contenter les plus difficiles. Les Géranium de
MM. Chaté, Duffoy, Mezard, Babouillard et Mallet étaient vrai-
ment superbes. Quant à M. Gauthier Dubos et à ses œillets^ il
est trop bien connu pour que nous insistions sur la magnifi-
cence de son exhibition. Nous en dirons autant de M. Tabar,
et de son excellent choix de Pétunia.

Les rosiéristes en vérité se sont dépassés, et aucune nation
ne pourrait entrer en lutte avec eux. Honneur aux Margottin et
aux Verdier. Ce dernier nom a du reste glorieusement retenti
à la distribution des récompenses; nous applaudissons des deux
mains à la décoration si parfaitement méritée, qui a été donnée
à M. Verdier père, un de nos horticulteurs les plus' distingués
le plus digne et le plus excellent homme.

Les plantes annuelles et vivaces de pleine terre ne sont pas
tapageuses, mais elles me charment extrêmement. Je me suis
arrêté avec bonheur devant les lots hors ligne de MM. Loise,
Thibaut-Prudent, -Vilmorin, Bonnet. M. Pelé a la spécialité des
espèces botaniques, si je puis dire : ses exemplaires étaient
jensue mais très-digne d'attention. On s'arrêtait volontiers de-

— 196 —

vantunlot de /m/i m doubles et devant quelques belles Pen-
sées.

Quant aux fruits et aux légumes, je ne puis en faire un bien
grand éloge. Ce n'était pas la saison des primeurs et nous avons
une année bien ingrate. Toutefois la culture maraîchère avait
eu, malgré les sécheresses, la bonne pensée de se faire repré-
senter : les célèbres orlillons d'Amiens, par exemple, avaient
exposé leurs remarquables produits. J'ai remarqué encore de
beaux Ananas, de superbes raisins (du Frankental), des To-"
mates, etc.

Je n'ai rien dit encore des nouveautés, c'est pourtant en
général le plus grand attrait des expositions d'horticulture ;
mais elles sont moins nombreuses cette année, et elles ne me
paraissent point en général bien remarquables. Sous ce nom
de nouveautés, l'on comprend deux catégories de plantes bien
distinctes : les gains obtenus par les horticulteurs au moyen
de semis, et les introductions dues aux voyageurs. Nos se-
meurs sont incontestablement les premiers parmi tous, et An-
glais, Belges, Hollandais empruntent largement à cette source
de richesse horticole ; mais, en revanche, nous devons leur
demander toutes ces nouvelles plantes que les Siebold, les
Weitch, les Fortune, les Lob, les Parrish, etc., importent en
si grand nombre depuis quelques années. Nous autres Fran-
çais fournissons les nouvelles variétés, tandis que nos voisins
fournissent les nouvelles espèces. C'est un échange, comme
chacun peut le voir, et un échange fort bien entendu.

MM. Lierval, Linden, Bleu, Lemoine et Crousse étaient
presque les seuls qui nous aient présenté de nouvelles plantes.

M. Lierval avait : Vitis amazonica, espèce à petites feuilles,
fort jolies, Maranta paranina, Anthurium spectabile et un
superbe Bignonia nouveau^ le B. argyrœa. ^

M. Linden : Anthurium magnificum, un Sphœrogine et un
Echites, enfin le Mappa fastuosa. M. Bleu : de belles Aroïdées,

— 197 —

qui ont été très -admirées. M. Lemoine avait un arbuste vrai-
mentjiiagnifique dont il a acheté l'édition entière à son intro-
ducteur Van Siebold, c'est un Hydrangea qu'il nomme //. pani-
culata. Assurément le nouvel Hydrangea se rapproche beau-
coup de l'espèce à laquelle le rapporte l'habile horticulteur de
Nancy ; mais Van Siebold, ni dans sa flore, ni dans son cata-
logue ne cite de variété complètement stérile de YH. panicu-
lata; il en indique seulement une à fleurs doubles. En tout cas,
ce remarquable arbuste se rapproche beaucoup, quant à son
port et môme à son faciès, du //. quercifolia, mais il est encore
plus élevé et son inflorescence allongée est plus longue et plus
dense. Le H. paniculata originaire des pentes rocheuses des
hautes montagnes du Japon doit être rustique dans nos cul-
tures.

Dfevons-nous citer les 50 variétés de Lierre de M. Dieuze-
FiUion. C'est nouveau, mais nous n'aimons point, nos lecteurs
le savent, ces panachures dont le goût déplorable s'en va
heureusement aussi vite qu'il était venu.

Tel est le résumé, beaucoup trop sommaire, de nos remar-
ques, à l'intéressante Exposition d'horticulture de 1865. Nous
avons omis bien des noms qui mériteraient d'être cités, car il
n'y a guère de lots médiocres, mais nous avons di\ nous hâter
pour donner promptement ce compte rendu à nos lecteurs.
Nous ne pourrions guère, avec toute envie, faire beaucoup de
critiques, car si tel exposant a présenté huit arbres ridicules
formant chacun une des lettres de Napoléon, il avait mis en
revanche de très-belles palmettes et de très-jolies pyramides ;
si M. Delporte^ soumet à notre appréciation un frêne dont le
bois contourné de toutes façons est une parfaite inutilité, il
est au moins le témoignage d'une patience prodigieuse.

Eug. de Martragny.

— 198 —

GARRYA ELLIPTIGA (Pl. XIII).

Le genre Garrya a été créé par Douglas en l'honneur de Ni-
cholas Garry, secrétaire de la Compagnie de la baie d'Hudson,
duquel l'intrépide explorateur anglais a reçu aide et assistance
pendant toute la durée de son voyage dans l'Amérique du
Nord.

Les Garrya ne sont donc pas des nouveautés. Aussi ce n'est
pas comme introduction nouvelle que nous figurons aujour-
d'hui le Garrya elHptica; c'est un simple rappel, comme on dit
dans les distributions de prix et de médailles, et certes
nous croyons que jamais rappel ne fut mieux mérité.

Le Garrya elliptica, originaire du nord de la Californie, et
introduit en Europe, en 1828, est, en effet, un de nos«plus
jolis et élégants arbustes d'ornement de plein air ; néanmoins
il est peu répandu dans les jardins, et on ne le rencontre que
chez quelques pépiniéristes.

Dans les cultures européennes, ce Garrya peut atteindre de
trois à quatres mètres de hauteur ; il est très-rameux et devient
buissonneux. Ses feuilles sont opposées, persistantes, coriaces,
sans stipules, oblongues aiguës, ondulées, brièvement pétiolées,
d'un vert sombre et glabre en dessus, revêtues de quelques
poils simples blanchâtres en dessous. Les fleurs sont disposées
en longs chatons pendants, d'une grande élégance ; chacune
d'elles est assez insignifiante, car elle offre un petit cahce à 4 sé-
pales verts et 4 étamines, pour la fleur mâle ; et un ovaire uni-
loculaire adhérent à un calice à deux dents pour la fleur fe-
melle. Mais ce qui constitue la beauté de cet arbuste, c'est la
grande quantité de ces chatons composés de bractées opposées,
soudées par paire et desquelles sortent les étamines jaunes
des fleurs mâles, qui se montrent pendant les mois de mars et
avril.

— 499 —

Cet arbuste craint malheureusement les gelées; il souffre des
hivers rigoureux; on doit le placer de préférence au nord.

0, Lesguyer,

CEREUS BERTINI, CELS (Pl. XIV).

Plante à tige d'un vert olivâtre, devant former douze côtes
(en ayant déjà onze) ; celles-ci garnies d'aréoles saillantes,
ovales, munies d'abord de tomentum jaunâtre (promptement
grisâtre ensuite), d'où sortent les aiguillons. Aiguillons cen-
traux, le plus souvent disposés en croix, au nombre de quatre^
uncinés, l'inférieur de 2 cent, et demi environ de longueur,
plus unciné que les trois autres qui n'atteignent guère que 2 c,
tous, en naissant, sont blancs à la base et rougeâtres au sommet^
devenant promptement entièrement noirâtres. Aiguillons
rayonnants sétacés, de diverses longueurs au nombre de 15
environ.

Fleurs, au nombre de cinq surunejeune greffe d'une année,
en forme de tulipe d'abord, s'évasant un peu ensuite, larges
de 5 à 6 cent, (étalées entièrement, elles atteindraient 10 cent.)
sur une longueur de 6 environ, y compris le tube; parfaite-
ment dressées au sommet de la plante, c'est-à-dire sur la troi-
sième aréole depuis le sommet. Pétales d'un jaune carné,
brillant, satiné, acuminés et terminés par une sorte d'épine
très-fine, non piquante, de 2 à 3 millim., légèrement et irré-
i!,u]ièrement frangés, au nombre de 25 à 30, longs de 4 cent,
et plus sur 1 de large.

25 à 30 sépales de diverses grandeurs, carnés et nuancés
de brun et d'ohvâtre, à épine terminale brune ; les plus infé-
rieurs sont d'un vert olive et ïnunis d'un faisceau (à leur
sommet en dedans) de 5 à 8 longs poils noirs de 1 à 2 centi-
mètres accompagnés de coton blanc, quelques-uns (sépales)

~ 200 —

des plus inférieurs garnis de poils blancs, quelques autres noirs
plus courts.

Étamines disposées en 2 séries, une centrale formant un fais-
ceau dense unique, à filets déliés blancs, courts ; 2' série for-
mant une couronne régulière simple (c'est-à-dire d'un seul
rang), par les anthères qui paraissent fixées au limbe quoique
n'hélant pas entièrement soudées, ne dépassant pas la hauteur
de la V série.

Style gros, rougeâtre, terminé par un stigmate dépassant d'un
centimètre les étamines, à 16 lanières pourpre noir.

Tube ou ovaire d'un vert foncée presque entièrement couvert
d'aréoles garnies de poils blancs très-fins, d'un centimètre de
longueur, réunis en faisceau de 5 à 8 et accompagné de coton .
Après la floraison, les pétales, à l'instar des Pilocerei, se
contournent en dedans de manière à former une sorte de
bouton plus rond; les poils dont il a été parlé ressemblent a des
poils de blaireau et sont persistants jusqu'à la maturité du fruit;
celui-ci est d'un vert noir ayant conservé ses aréoles blanches
garnies de poils de même couleur.

Cette espèce est originaire de la Patagonie (45 degrés la-
titude sud sur la côte est) ; importée d'abord par le capitaine
Gels (échantillon qui n'a pu vivre), ensuite par le capitaine
Berlin qui l'a recueillie d'après les indications du capitaine Cels.
Cette plante, quoique rapprochée de la section des Cerei
[Echinocerei) doit former un groupe à part.

Le fruit épineux sétacé cependant serait suffisant pour la
classer dans le groupe ci-dessus, mais il serait difficile de l'y
faire entrer par le mode d'inflorescence de la fleur.

Je tiens le sujet, qui vient de fleurir, de M. Raraus à Donne-
marie cjui a eu l'obligeance dem'envoyer la plante en boutons.
N. B. C'est le seul cierge jusqu'à présent connu avec des
épines uncinées. F. Cels,

Horticulteur, Chaussée du Maine.

201

UNE PROMENADE AU MILIEU DES ROSES.

Connaissez- vous quelque chose de plus agréable qu'une
promenade, lematin, dans un champ de Rosiers? Non ! n'est-ce
pas? Eh bien ! cet agrément je me le suis procuré plusieurs fois
cette année ; et comme je ne suis pas tout à fait égoïste, je vais
vous donner copie des notes que j 'ai prises de quelques Roses de
choix ; vous pourrez peut-être en faire votre profit.

Denis Helye est une belle et bonne Rose, hybride remontant,
qui n'a pas été appréciée à sa juste valeur l'année dernière ; je
la rappelle tout particuhèrement à l'attention des amateurs, je
l'ai vue chez son obtenteur M. Gautreau, à Brie-Comte- Robert ;
et M. Eugène Verdier, que j'ai rencontré là, ayant reconnu,
comme mof, son mérite, se propose de la propager l'automne
prochain ; les forts sujets seront, m'a-l il dit^ de deux francs.

Louise Darzens, floraison en panicules, fleurs moyennes, très-bien
faites, blanc pur.

Madame Boutin, fleur grande, bien faite, beau rouge.

Madame Charles Wood, fleur très-grande, bien faite, rouge éclatant.

Maréchal Vaillant, fleur très-grande, globuleuse, bien faite, rouge
carminé vif.

Monié-Cristo, fleur très-grande, plate, cramoisi brillant illuminé
de feu et de violet.

Professeur Kock, fleur moyenne, globuleuse et bien faite, cerise vif.

Vicomte Vigier, fleur grande, pourpre-violet foncé..

Charles f.efèvre, fleur très-grande, rouge vif oml)ré de pourpre, su-
perbe.

Prince Camille de Rohan, fleur grande, cramoisi marron très-foncé
nuancé de rouge sang.

Baron Adolphe de Rothschild, fleur grande, rouge feu vif.

Beauté de Walthnm, fleur moyenne, très-bien faite, globuleuse,
beau rose vif.

Eugène Petit, fleur moyenne, bien faite, carmin vif éclatant.

John ffopper, ûeuT très-grande, très-bien faite, rose brillant.

— 202 —

La Tour de Crouij, fleur très-grande, couleur de la Rose cuisse de
nymphe.

Le baron de Rothschild, fleur grande, irabriquée rouge foncé carminé
nuancé violet.

Le Rhône, fleur grande, bien faite, rouge vermillon éclatant.

Madame William Paul, fleur grande, bien faite, rouge violet
nuancé feu.

Sœur des Anges, fleur très-grande, carné très-tendre passant au
blanc.

Souvenir de Charles Montault, fleur moyenne, bien faite, rouge feu
éclatant.

Triomphe d'Angers, fleur moyenne, plate, pourpre noirâtre, nuancé
de feu.

Joséphine Guyet^ fleur grande, globuleuse et bien faite, rouge écla-
tant.

Alpaïde de Rotalier, fleur grande, imbriquée, rose satiné trans-
parent.

Alphonse Belin, fleur grande, bien faite^ rouge cerise vif, revers plus
clair.

Arles Dufour, fleur grande, très-bien faite, pourpre foncé violeté.

Bernard Palissy , fleur très-grande, bombée, beau rouge carmin vif.

Claude Million, fleur moyenne, très-bien faite, imbriquée, écarlate
carminé velouté.

Docteur Vingùinier, fleur grande, pleine, bien faite, beau rouge car-
min vif, ombré de pourpre.

Bue d'Harcourt, fleur très-grande, globuleuse, carmin éclatant.

Eugène Verdier, fleur grande, bien faite, beau violet vif.

George Paul, fleur grande, beau rose vif éclatant.

George Prince, fleur grande, globuleuse, rouge vif éblouissant nuancé
et reflété blanchâtre.

La durliesse de Morny, fleur grande, globuleuse, beau rose tendre, ar-
genté très-frais.

Louis Van Houtte, fleur grande, beau rose vif carminé.

Madame Derreux Dauvillé, fleur moyenne, très-bien faite, beau rose
tendre glacé liséré blanc.

Madame Mâcher, fleur grande, blanc légèrement rosé.

Madame Souppert, fleur très-grande, bien faite, imbriquée blanc lé-
gèrement carné passant au blanc pur.

— 203 —

Madame Victor Verdier, fleur grande, en coupe, très-bien faite,
riche et frais coloris cerise brillant,

Adèle Laimay, fleur moyenne, bien faite, beau rose très-tendre.

Maréchal Sachet (Guillot), fleur grande, à larges pétales, beau rouge
cramoisi ombré de marron.

Paul de la Meillerny,^ç,m grande, bien faite, rose cerise pourpré.

Puebla, fleur grande, globuleuse, rouge vif nuancé noirâtre.

Pierre Xotting, fleur grande, globuleuse, rouge foncé noirâtre.

Ardoisé du chalet^ fleur moyenne, imbriquée ardoisé.

Dunois, fleur grande, violet foncé.

Comtesse de Paris, fleur grande, bien faite, beau rose frais.

William Bull, fleur très-grande, globuleuse, beau rouge ce-
rise vif.

Auguste Rivière, fleur moyenne, très-bien faite, rouge carminé vif
liséré blanchâtre.

Rushton Radclyffe, fleur grande, imbriquée, bien faite, beau rouge
cerise clair et vif.

Duchesse de Caijlus, fleur grande, très-bien faite, écarlate carminé.

Madame Verschaffelt, fleur grande, très-bien faite, beau rose vif.

Jean Rosenkrantz, fleur grande, bien faite, vermillon éclatant.

Charles Wood, fleur grande, bien faite, rouge très-foncé ombré noi-
râtre.

Léonie, fleur moyenne, bien faite, rose carminé.

Maréchal Niel, thé magnifique, à fleurs jaunes, mal apprécié aussi
'.ors de son apparition etqui aujourd'hui est la Rose à la mode.

EUG. DE MaRTRAGNY.

REVUE DES JOURNAUX ÉTRANGERS.

Alocasia Lowii,Hook. var. picta. Alocasia Weitchii, Hender-
son [Aroidece). C'est là une fort belle variété, vigoureuse et formant de
grosses touffes serrées comme celles de VAlocasia metallica. Ses feuil-
les grandes, peltées, sagittées ou subcordées, sont d'une couleur ma-
gnifique. Leur face inférieure est d'un rouge vineux foncé ; mais à la
face supérieure, d'abord d'un vert obscur, elles deviennent plus claires
et prennent des reflets métalliques. Une sorte de zone blanchâtre en-
toure les veines et borde le Umbe. qui est sillonné de veinules
blanches.

-_ 204 —

Laelia prœstans, Lindl. Bletia prœstans, Ueich. Cattleyapumila,
var. major, Lemaire {Orchideœ). Cette rare et magnifique espèce peut
être confondue avec une variété à grande fleur d'un autre Lœlia qui
a été cultivé sous les noms de Cattleya pumila, C . marginata ou C.
Pinelli; mais il en est pourtant bien distinct, comme Ta parfaitement
reconnu le professeur Reichenbach , d'après les spécimens provenant
de la riche collection du consul Schiller, de Strasbourg. Ce Laelia n'a
du reste encore fleuri que chez cet amateur distingué et chez MM. Day
et Marshall.

Le L. prœstans est originaire de l'île Ste-Catherine et doit recevoir
les mêmes soins que les Lœlia du Brésil. Il vaut mieux le placer dans
un panier que dans un pot, et il est nécessaire de lui donner beaucoup
de lumière. Sa floraison, qui a lieu en novembre, se prolonge fort long-
temps, et rien n'est plus beau que ces énormes fleurs d'un rose un peu
vineux, dont le labelle est d'un pourpre parfois noirâtre.

Iresine Herbstii , Hook. Achyranthes? Verschaffeïtn , Lemdiive
{Amaranthaceœ). Cette plante bien connue aujourd'hui sous le nom
d'Achyranthes , a été introduite du sud du Brésil par M. Herbst.
M. Lemaire la croit aussi originaire du nord de ce vaste pays. D'après
des échantillons d'herbier, M. Hooker la signale encore dans les Andes
du Pérou. Malgré les localités multiples d'où cette Amaranthacée a été
rapportée, elle était restée inconnue jusqu'à l'année dernière.

Aglaonema raaranthsefolium, Blume. Calla oblongifoUa,
Roxb,; Appendia crecta^ Rumph.; Calla pi et a, Roxb.; Aglaonema eom~
mutatum, Schott. {Aroideœ). C'est là une bizarre espèce des îles Malay.
Depuis longtemps on en cultivait une variété à feuille colorée, mais
ce type est de très-récente introduction, qui est due à MM. Veitch.

Acropera Armeniaca, Lind, (Orchideœ). Cel Acropera n'est pas
une plante nouvelle, mais il est resté rare, quoique ses longues grap-
pes de belles fleurs jaunes méritent qu'il soit cultivé dans toutes les
collections . Introduit en 1 850, il avait été découvert au Nicaragua, par
M. Warszewicz. C'est pourtant une espèce facile à cultiver : elle de-
mande seulement à être placée en pot et exige beaucoup de chaleur.
Traitée ainsi, elle fleurit abondamment pendant l'été.

Bilbergia olens, Hook. (Bromeliaceœ). Le jardin de Kew reçut
cette nouvelle espèce du D"" Regel en 1856. Dès l'année suivante, on
obtint sa floraison. Le B. olens se rapproche beaucoup du B. cruenta.

— 205 —

iiiais il est assurémenl plus beau, grâce à ses feuilles llorales, d'un
beau rouge, et à la couleur de sa corolle. Personne n'assignera certaine-
ment à cette plante une origine autre que l'Amérique tropicale, mais il
n'en est pas moins très-regrettable que l'on iguore la localité exacte
d'où elle provient.

Astelia Solandri, A. Ç,wm\. .\. fm-fnracea, Banks et Soland.
{Liliaceo'). Les Astelia yjlacés parEndlicher dans le groupe des ./«/icecp,
ont tté reportés par Hooker dans les Lilincaœ, près des Phormium et
des Cordyline. Toutes les espèces connues proviennent de riiémisphère
austral; cinq de la Nouvelle-Zélande, une de Oalm , une autre de la
Terre de Feu, et enfin une dernière de la Tasmanie. Ces plantes for-
ment de belles et grosses touffes herbacées; elles n'ont qu'un rhizome
court et rampant, de très-longues feuilles, plus ou moins couvertes de
poils rudes, souvent argentés.

Les grandes espèces donnent aux arbres des forets de la Nouvelle-
Zélande une apparence très-tranchée, car elles croissent en épiphytes
sur les branches et ressemblent ainsi à des nids gigantesques. Les pe-
tites espèces habitent les marécages. Le A. Solandri, est une très-
grande plante, assez semblable d'aspect au lianksii, mais produisant,
comme plante à feuillage, encore plus d'effet.

Cattleya quadricolor, Lindl. {Orchideo') . Plante de la Nou-
velle-Grenade, d'où la reçut ^L Rucker, chez lequel elle a fleuri pour
la première fois. Ses curieuses fleurs sont blanches, jaunes, lilas et
pourpre. Elle fleurit en hiver, mais reste ainsi très-longtemps.

Masdevallia Tovarensis, Heich. {Orc/tideaj). Ce genre en-
core nouveau n'a fourni jusqu'à présent aux serres d'Europe que
quelques plantes : l'espèce figurée dans le Botaniccd magazine est la
plus digne de paraître dans les collections. Elle provient de Tavar, dans
la Colombie, où elle croît à une grande élévation. Tous les Masdevallia,
du reste, croissent à nne très-grande hauteur surles Andes de la Nou-
velle-Grenade et du Pérou; aussi leur culture est-elle fort aisée. C'est
le cas des M. rosea, candide, l'acemom et elephantkeps,

Monochsetum dicranantherum , Naud. Arfhroslemma di-
eranantherum, L)..G.; lihexia dicrananlhera, Ruiz. et Pav. C'est là une
très-jolie plante de la Nouvelle-Grenade, qui sera cultivée dans toutes
les serres chaudes. Elle fleurit à l'automne.

Arizœma Wightii, Schott. A. filiforme, Thw. C'est encore là

— 206 —

une belle plante et de plus singulièrement bizarre. Elle est originaire du
sud de Ceylan, d'où la reçut M. Thwaites, Les feuilles ont 5 folioles et
sont très-belles.

Cypripediuin Isevigatum, Bateman {Orchideœ). M. Cheitel
découvrit ce nouveau Cypripedium aux iles Philippines; il le trouva
fixé aux racines du Vanda Batemani. C'était surtout pour obtenir cette
dernière plante que le courageux horticulteur avait entrepris son voyage;
mais, malgré ses recherches incessantes, il ne parvenait pas à la ren-
contrer, et il désespérait d'y parvenir quand, pendant une relâche d'un
jour que fît son bâtiment dans la baie d'une petite île, il eut le bonheur
et la surprise de voir tous les rochers de la côte garnis de masses de
beau Vanda à larecLierche duquel il était. Le Cypripedium kcvjgatum,
on le conçoit, demande par conséquent le même traitement que le Vanda
Batemani.

Arum Palaestinum, Boiss. {Amideœ). Espèce de peu d'intérêt,
découverte par M. Boissier, près de Jérusalem.

A. DE Talou.

UN MOT SUR LA FLORAISON ET LA TAILLE DU ROSIER.

Pendant longtemps on a toujours taillé le rosier trop court.
En 1 845, en travaillant dans une maison bourgeoise, un jar-
dinier me disait : « Il faut tailler le rosier très-court, le tailler
près du tronc, cela le rajeunit. » En effet, j'ai remarqué dans un
grand nombre de rosiers cultivés dans cette maison une très-
belle végétation, mais la plupart fleurissait très-tard, surtout
quelques variétés nouvellement plantées, telles que : ThéBou-
gere, Caroline, la Renommnée^ Comte d'Osmond, etc. ; et les hybri-
des: Julie Dupont, Mistris EUiot, Prudence Rœser, etc. L''année
suivante, un grand nombre de ces rosiers ont encore été taillés
très-courts ; mais alors un accident très-grave est survenu ; les
rosiers ayant été taillés un peu de bonne heure, il est arrivé
qu'un grand nombre a été échamplé, c'est-à-dire que les yeux
ont été compromis par les gelées, à cause de cette taille courte*

I

— 207 —

I"]ii 1848;, ayant des rosiers francs de pied à tailler, je les ai
taillés à quelques centimètres de hauteur, c'est-à-dire sur le 3'
ou 4" œil.

Ces rosiers m'ont donné une grande quantité de fleurs et
très-belles; aussi depuis cette époque j'ai continué à les tailler
de même. En 1862, j'ai essayé de les tailler encore plus longs ;
.j'ai obtenu encore des résultats très-satisfaisants. Cependant
quelques variétés m'ont paru ne pas aimer beaucoup la taille
longue, et dans ce moment je suis à en faire l'étude. De ce
nombre se trouvent : Le Cardinal de Palricy, La Qiiintinie et
quelques variétés à bois mince. Il est certain que toutes les
variétés de roses qui sont dans le commerce, ne peuvent se
tailler de la même manière. Voici une liste de rosiers francs
de pied, que je taille long depuis plusieurs années et qui
donnent de bons résultats : Jules Marfjotin, Pie IX, baronne
Prévost, Souvenir de la Malmaison, Souvenir de la reine d'An-
gleterre^ Gloire de Dijon, Mme Després, Lion des Combats,
Charles Laboissiére, Blanche Lafjitte^ Clémentine Seringe, Ad-
dalie, Louise Odier, Mme Angeiina, Mistriss Bosanquet, Clémen-
tine Duval, etc. Toutes les fois que les rosiers francs de pied
donnent des pousses très-vigoureuses, ils doivent être taillés à
15 ou 20 cent, au moins de longueur sans exception ; on aura
toujours une très-belle et abondante floraison. Si, l'année sui-
vante, les branches sont épuisées, on les coupe pour rajeunir
le rosier, comme cela se pratique pour beaucoup de végé-
taux.

Toutes les petites branches seront taillées assez courtes afiii
de conserver une certaine vigueur pour le rajeunissement de
beaucoup d'espèces. Les Bengales doivent être taillés selon la
vigueur, c'est-à-dire à 12 cent, environ. Je n'ai pas parlé
des rosiers greffés à haute tige. Je dirai seulement ici que pour
toutes les variétés vigoureuses, la taille doit être très-longue,
c'est-à-dire de 1 1 ou 12 cent, environ. En taillant de la manière

t208 —

que je viens d'indiquer, on peut tailler le rosier très à bonne

!es.

N. DURUPT.

heure sans craindre aucun danger des gelées

MULTIPLICATION DES MONOGOTYLÉDONES^ LIGNEUSES.

La multiplication des monocotylédones ligneuses, tels que
Palmiers, Pandanées, Dracena, Yucca, etc., n'est pas toujours
chose facile, et, quand elle réussit, c'est avec beaucoup de len-
teur. M. Rivière, jardinier en chef du Luxembourg, est parvenu
néanmoins à multiplier ces végétaux avec une rapidité et une
facilité surprenantes . Voici comment il a été amené à ce pro-
cédé si facile de multiplication :

11 y a deux ans, M. Rivière possédait un seul sujet de Dra-
cena hierkiana, et il voulut le multiplier d'après la méthode
ordinaire, c'est-à-dire qu'il a coupé la portion supérieure;
l'ayant plantée comme une bouture, en la maintenant sous la
cloche et dans une serre à multiplication, à une température
moyenne de 20 degrés, il ne vit aucune apparence de formation
de racines. Quatre mois venaient de s'écouler quand il vint à
M . Rivière l'idée de soumettre sa bouture à l'action d'une très-
haute température, et de l'obscurité complète. Il enferma en
conséquence sa bouture dans un colfre sans lumière et la
soumit à une température de 38 à 40 degrés. — Quinze jours
après, sa bouture était parfaitement enracinée.

C'est de cette expérience que M. Rivière a déduit sa méthode
générale de la multiplication des monocotylédones qui lui
donne les résultats merveilleux, même pour les espèces dont la
reprise est considérée comme Irès-difiicile.

L'appareil de M. Rivière est très-simple; ce sont des sortes
de tiroirs ou coffres dans lesquels règne la plus profonde obs-
curité. Les boutures y sont placées, et bientôt, sous l'influence

— 209 —

d'une température très-élevée — 40 à 45 degrés — les racines se
développent ; des bourgeons naissent sur les tiges, ou sur les
tronçons de tiges, et ces bourgeons, étiolés naturellement,
peuvent servir de boutures d'une reprise très-facile, après
quelques jours d'exposition h la lumière qui suffisent pour leur
rendre la coloration verte normale.

Aujourd'hui, la multiplication des monocotylédones est
aussi simple et aussi facile que celle des autres végétaux ; c'est
un immense service que M. Rivière a rendu à l'horticulture, en
faisant connaître les magnifiques résultats de ses expériences.

E. BONAUD.

OBSERVATIONS

suu LES Gloxinia Amélie Neumann et Marie de la Pagerie.

Monsieur le directeur,
Dans votre dernier numéro, page 165, et planche XI, M. L.
Neumann a publié une note sur une nouvelle variation de Gloxi-
nia, qu'il a rencontrée, dit-il, en 1863 dans l'établissement de
M. Chantin. Je crois intéressant de faire connaître que cette
même variation s'est présentée chez plusieurs horticulteurs vers
la même époque.

Voici ce que je trouve en effet dans une note de votre savant
confrère M. E. Morren, publiée dans les Bulletins de l'Acadé-
mie royale de Belgique, T série, tome XIX, n° 2 :

« Après avoir marché vers la réalisation de ce type régulier
(fleurs dressées régulières)» les G/oirmm semblent aujourd'hui
le dépasser : à la pélorie vient s'ajouter une chorise.

» Nous décrirons celle-ci sous sa forme la plus parfaite^ telle
que nous l'avons observée le 23 du mois d'août 1864, dans les
serres de M. L. Reicheinheim, à Berlin.

» Parmi ses nombreux Gloxinia, tout un groupe, à fleurs
dressées^ blanches, nuancées de carmin, présentait uniformé-
hiilkt 1865. U

— • 210 —

ment la même apparence. La corolle tubuleuse et régulière de
ces fleurs était enveloppée, ou plutôt comme enchâssée dans
une seconde corolle, dont le tube se confondait avec celui de
la première, mais qui se séparait, vers les 2/3 de la hauteur de
celle-ci, en un périanthe ondulé sur les bords.

» Nous nous rappelons avoir remarqué, pour la première
fois, la tendance des Gloxinia à se chorister, dans les serres de
mon père en 1849. Les fleurs étaient encore irrégulières, pen-
chées ; il se détachait du tube delà corolle à la base", et en de-
hors, une petite lamelle pétaloïde Plus tard nous avons

récolté quelques fleurs chargées de plusieurs lamelles.

» Nous voyons depuis quelques années, dans les serres de
M. Jacob Makoy, à Liège, s'ouvrir chaque été des Gloxinia
péloriéset choristes. Chaque lame semble être comme un pé-
tale soudé par le dos contre la face extérieure du tube de la co-
rolle. Leurforme n'est pas toujours régulière. Leur nombre est
variable bien qu'il dépasse rarement cinq. M. F. Wiot, direc-
teur de ce vaste établissement de culture, récolte chaque année
des graines de ces Gloxinia et les sème soigneusement . Il a
ainsi obtenu une race fixée dont la corolle tubuleuse régulière
est chargée en dehors de cinq appendices réguliers, mais in-
dépendants les uns des autres, et qui reproduisent, dans un
ordre inverse le coloris de la corolle. »

C'est bien la plante, comme vous voyez, de M. L. Neumanrt.

Du reste la figure qu'en donne M. Morren est exactement
semblable à celle que vous avez publiée.

Je crois qu'Userait bon d'appeler l'attention des producteurs
sur ces apparitions simuhanées de même variété dans les es-
pèces cultivées . Elle ne manquent pas d'intérêt au point de vue
morphologique, comme au point de vue philosophique.

Un de vos ABONNÉS.

— 2H —

MÉMOIRE

SUR LA PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement;

Par M, B. Verlot, chef de culture au Jardin des Plantes de Paris.

(Ce Mémoire a remporté le prix dans le concours de 1S62, par la Société impériale et
centrale d'Horticulture.)

(suite.)

Sous le rapport de leur persistance, les panachures offrent des
différences très-sensibles: ainsi, chez les végétaux suivants, elles
peuvent être constantes pendant une année et ne reparaître sur le même
pied que 2 ou 3 ans après :

Lilium candidum,
Convallaria maiulis.
Bellis silvestris.
Phalaris elegantissima.
FritiUdria imperialis.

Ilemerocallis fulim.
Aconit um Napellm.
Galeobdolon luteum.
Phlox decussata.
Colchicum o.utumnale, etc.

Chez le Fraisier, la panaçhure peut même s'obtenir pour ainsi dire
à volonté; ainsi tant que cette plante est cultivée dans un terrain un
peu sec, la panaçhure demeure constante, mais si d'un terrain sec et
aride on la transporte dans un sol frais ou humide, sa panaçhure dis-
paraît promptement. Ne serait-il pas possible qu'en habituant ce Frai-
sier à vivre dans un terrain sec pendant une longue suite d'années,
on arrivât à l'obliger de conserver ce caractère lorsqu'on le trans-
portera dans les terrains frais?

Le même fait se présente dans les Mentlia piperita, Solanum Dulca-
mura, Saxifriuja umbrosa, Veronica gentianoides^ etc.

Dans quelques cas, chez les arbustes à feuilles panachées, comme les
Evonymus japoniciis oureus et argentens, Vllex Aquifolium, le Buxus
sempervirens, VAucuba jnponica , etc., on remarque des parties de
rameaux ou des ramifications entières qui sont tout à fait dépourvues de
panachures.

Pour exemples de panachures plus constantes et se reproduisant en
général bien fidèlement et indéfiniment d'éclats, boutures, marcottes
et greffes, nous citerons :

Biota aurea.

Phalaris arundinacea.

Arundo Donax.

Sedum carneum.

Vinca major vaj\ elegantissima.

Tussilage Farfara.

Symphytum asperrimum.
Aslrantia major.
Agave americana.
Negundo fraxinifolium .
Cissus heterophylla .
Molinia cœrulea.

— 212 —

Un fait qu'on remarque assez souvent, c'est que les pauachures ne
se montrent pas sur les premières feuilles d'une variété panachée; par
exemple le Symphytum asperrimum ne devient réellement bien pa-
naché qu'un mois ou deux après la naissance de ses premières feuilles.
Les Caladium panachés qu'on a récemment introduits dans les cultures,
présentent également cette particularité qu'on retrouve du reste dans
certaines Fougères, et, à l'égard des Ca/«c?îw m précités, nous ne sachons
pas qu'on ait essayé de les piultiplier de semis, mais nous pensons
que, si on en faisait l'expérience, on obtiendrait indubitablement de
nouvelles variations. Ceci n'est cependant qu'âne hypothèse ; mais bo-
taniquement nous considérons tous les Caladium en question comme
n'étant que des variations d'une même espèce, et pour appuyer notre
supposition, nous nous fondons sur les résultats obtenus chez une plante
qui, à peine cultivée depuis 4 ans, a déjà produit par les semis, un
nombre illimité de variations; nous faisons allusion au Bégonia Rex.

Nous ignorons complètement les causes sous l'influence desquelles
se forment les variations panachées de blanc : on ne sait rien pour
celles qui se sont produites dans les jardins, si ce n'est que ce sont des
accidents, des lusus ; et celles que l'on a rencontrées chez les végétaux
spontanés ont été trouvées dans les conditions les plus diverses de
stations. Quant aux moyens à employer pour les fixer, ils ne diffèrent
pas de ceux dont nous avons parlé précédemment. Cependant lorsqu'on
a recours au semis, il est un point sur lequel nous ne sommes pas
éclairés, c'est le sens dans lequel doit être pratiquée la sélection; il
nous semble probable qu'il ne faudrait pas choisir les individus les
plus décolorés pour porte-graines, de peur de voir la génération s'é-
teindre par un albinisme complet.

On a remarqué depuis bien longtemps que plus la proportion de l'al-
binisme augmentait, plus on éprouvait de difficulté à le propager de
boutures. On peut avec M. A. P. H. (I) expliquer cette particularité
par ce fait que les parties vertes des plantes ont seules la faculté de for-
mer la sève élaborée ou la matière organique qui donne lieu à la pro-
duction des racines dans les circonstances favorables. De là découle
naturellement cette conséquence que, moins il reste de parties vertes
sur les feuilles, plus la reprise est difficile. On doit donc laisser aux
boutures de ces plantes autant de feuilles que possible.

2° Albinisme complet ou Chlorose.
La décoloration complète des tissus des végétaux est l'indice d'une

(1) Gardeners' Chron., \\ août 1868»

— 213 —

altération profonde de ces tissus, et, quoi qu'on fasse, il est impossible
de les propager.

Comme ces modiflcations n'ont aucun intérêt au point de vue de
l'ornement, nous ne nous y arrêterons pas davantage. Nous allons
seulement indiquer différentes plantes chez lesquelles on les observe assez
fréquemment et qu'il a toujours été impossible de propager.

Le Vinca major elegantissima produit souvent des branches de 0°'20
à 0"'30 de long, tout à fait blanches, ainsi que les feuilles, la chloro-
phylle ayant entièrement disparu. Ces rameaux bouturés n'émettent
aucune racine.

V Hydrangcajaponica variegata donne assez souvent des rameaux en-
tièrement blancs, de longueur à être aisément bouturés. Les tentatives
ont toujours été vaines.

Le Sedum cnrneum vcaiegatum offre fréquemment des tiges et des
feuilles entièrement décolorées; même insuccès dans le bouturage.

Le Verontca Teucrium panaché présente quelquefois des tiges et des
feuilles tout à fait blanches ; jamais cet albinisme n'a pu être propagé,
bien que les tiges ainsi décolorées fussent souvent pourvues déracines.

VAucuba laie maculât a di offert, dans les cultures de M. Pelé, fils, une
tige entièrement jaune ainsi que ses feuilles; elle fut bouturée sans
succès.

Le Chrysanthemum indicum est dans le même cas et les plantes sui-
vantes le répètent :

C/ieirantliKS Cheiri.
Epilobium hirsutuni.

Eîtp/iorbia dulcis.
Mentha rotundifolia.

Quelquefois cependant l'albinisme le plus complet n'empêche pas le
bouturage. Ce fait peut se vérifier sur le Glechoma hedcracea varie-
gata : les boutures émettent des racines, les plantes végètent; mais,
chose curieuse! la décoloration disparaît spontanément elles feuilles
reprennent leur teinte verte normale.

La décoloration complète se présente aussi dans les espèces arbores-
centes sans qu'il soit possible de les propager de boutures ou de greffes ;
ainsi c'est toujours en vain qu'on a essayé de multiplier des rameaux en-
tièrement jaunes ou blancs de JSegundo frox'mifoliitm variegatum.

De ce qui précède on peut conclure qu'il résulte de l'albinisme com-
plet une incapacité, pour la partie qui en est atteinte, de se suffire à elle-
même; on est donc en droit de le considérer comme un état morbide
de l'individu. Nous citerons comme un cas dans lequel cet état ma-
ladif est bien appréciable, celui rapporté par M. Pépin, dans le Journal
delà Soc. d'Hort. de 18b3. Un Cerasus Laurocerasus panaché, planté
dans une terre peu profonde, poussa avec vigueur pendant 3 ans; mais

— 214 —

lorsque les racines pénétrèrent dans le sous-sol composé de calcaire pur,
les feuilles redevinrent entièrement vertes.

Rappelons aussi les belles expériences de M. E. Gris pour la guérison
de la Chlorose ; elles démontrent encore que ces décolorations résultent
bien d'un état languissant des plantes, puisque, en le soumettant à
l'action d'un sel soluble de fer, M. E. Gris est arrivé à faire reparaître
la coloration verte.

Jusqu'ici nous avons examiné les variations que peuvent revêtir les
différentes parties d'une plante sans que ces parties aient subi aucun
changement profond dans leur forme. Examinons maintenant, eu
commençant parles fleurs, les modifications et les transformations que
peuvent présenter les différents organes des végétaux.

§ X. — Des Tariétés par déilonblement ou par transformation
de l'androcée et du gynécée en organes pétaloides, ou
des variétés à fleurs doubles.

On sait assez ce qu'on entend par fleurs doubles pour que nous n'ayons
pas besoin d'insister sur ce sujet. Cependant, au point de vue de l'hor-
ticulture, elles présentent entre elles des différences qu'il est néces-
saire d'indiquer.

La duplicature peut ne .porter que sur les organes protecteurs (calice
et corolle) de la fleur, qui se seront amplifiés et dédoublés, les étamines
et le pistil restant intacts, et alors nous avons des plantes qui sont
aptes à produire des graines. Il arrivera cependant le plus souvent qu'en
vertu du balancement organique, celles-ci seront moins nombreuses,
les plantes grainerout moins.

Quand la duplicature portera sur les organes reproducteurs, selon
que ceux-ci seront plus ou moins altérés, nous aurons des fleurs plus ou
moins fertiles; si la transformation pétaloïde est complète, si la fleur
est pleine par conséquent, il est inutile de dire que la fécondité aura
entièrement disparu. Selon que cette transformation sera plus ou moins
incomplète, au contraire, nous aurons des fleurs plus ou moins fer-
tiles; ainsi le gynécée pourra rester intact, les étamines ayant dis-
paru, et alors les graines ne pourront naître que sous l'influence d'un
pollen étranger; ou, au contraire, il pourra rester tout ou partie des
étamines, le gynécée s'étant profondément modifié, et il ne restera plus,
5 proprement parler, qu'une fleur mâle, inapte par conséquent à se
reproduire.

Ce sont là les modes les plus tranchés de duplicature. Ajoutons encore
que ces modes pourront se combiner de toutes les manières possibles.
Comme exemple le plus simple de duplicature, portant seulement

— 215 —

sur les organes protecteurs, nous citerons cette curieuse forme de
Primula elatior, chez laquelle le calice s'est agrandi, coloré et a pris la
forme d'une véritable corolle ; celle-ci existe encore, de sorte qu'on di-
rait deux corolles emboîtées l'une dans l'autre; assez souvent même il
s'en développe par dédoublement une troisième, ce qui constitue un
assemblage des plus singuliers. Cette transformation se présente aussi
dans le Primula acaulis. Le plus souvent ces plantes sont stériles, ^n
qu'ayant conservé des étamines et un pistil. C'est du reste l'un/^es
rares exemples que nous connaissions de duplicature aussi simple. -

Nous trouverons par contre, dans une foule de plantes doubles, des
exemples bien caractérisés des autres formes. Comme fleurs parfaite-
ment pleines iious citerons l'Anémone Sylvie, la Ronce, le Bouton d'ar-
gent, etc. Les Pivoines nous présentent, selon les variétés, des fleurs
tout à fait pleines, ou ne présentant plus que des étamines sans trace
d'ovaires, ou j)lus rarement des ovaires mal formés, il est vrai, sans
étamines; en même temps nous trouvons sans modifications le calice et
la corolle. Dans les Pétunia doubles, l'ovaire ne contient plus que des
ovules mal formés, et même le plus souvent remplacés par des étamines;
les étamines normales se sont dédoublées et transformées presque com-
plètement en pétales : une partie de ceux-ci portent soit des rudiments
d'anthères, soit des anthères bien formées.

Il est inutile de multiplier ces exemples, dont les conséquences sont
faciles à tirer pour le mode de reproduction et de multiplicalion de
ces variations. Notons seulement encore que plus les étamines seront
nombreuses, plus sera grand en général le nombre des pièces pétaloïdes
qui se produiront dans la fleur.

Les fleurs des Composées, qu'on désigne aussi dans le jardinage sous
le nom de fleurs doubles, n'en sont pas, à proprement parler. Par
exemple, dans une fleur simple de Pâquerette, on observe, en outre
d'un grand nombre de demi-fleurons placés à la circonférence, qui
sont autant de fleurs distinctes, de nombreux fleurons qui sont aussi
autant de petites fleurs parfaitement conformées et possédant chacune
les organes nécessaires à la reproduction. Nous avons donc, dans ces
fleurs, un assemblage do petites fleurettes qui se présentent ordinaire-
ment sous deux formes : celles qui tapissent le réceptacle sont de forme
tuyautée, et celles qui les entourent de forme ligulée. Or, les fleurs
doubles des Composées ne proviennent que de l'allongement des fleurs
tuyautées, comme on l'observe dans quelques variétés de Reines-Mar-
guerites et de la Pâquerette en particulier ; ou bien de la transforma-
tion de ces fleurs tuyautées en fleurs ligulées, comme on l'observe
dans d'autres variétés de Reines-Marguerites, le Dahlia, le Zinnia
double, etc. La section des Chicoracées, dont foutes les fleurs sont

— 216 —

ligulées, sont par cela même inaptes à cette sorte de duplicature que
nous pourrions, pour être plus exact, ne considérer que comme une
variété grandiflore.

Les duplicatures sont fréquentes chez les végélaux cultivés. Les
plantes spontanées en offrent plusieurs exemples; ainsi nous citerons
les Rubus fruticosus, Hanunculus acris, bulbosus, repens, Cardamine
pratensis, Lychnis dioica, Flos-Cnculi silvestris, etc. Quant à leur mode
de production, comme pour la plupart des autres variations, en dehors
des conditions générales que nous avonsprécédemment indiquées comme
amenant l'ébranlement de la stabilité chez les plantes, la cause pre-
mière nous échappe. Un sol riche, une culture amenant une végéta-
tion luxuriante, sont celles sous Tinfluence desquelles nous voyons
se produire généralement les duplicatures dans nos jardins.

Mais nous pouvons répéter avec De Candolle, « Que si nous ignorons
le plus souvent ce qui détermine les fleurs à devenir doubles , nous
savons que, si nous récoltons des graines sur un individu à fleurs semi-
doubles, les pieds qui en résultent ont plus de tendance à doubler que
si on les avait prises sur des fleurs simples (1 ). » Si nous rappelons cette
phrase du grand botaniste, c'est qu'elle est une nouvelle confirmation
de la régie que nous avons posée précédemment, que pour créer et
ensuite pour fixer, dans une plante dont la stabilité est ébranlée, la
règle générale est que les graines doivent être recueillies sur les indi-
vidus qui se rapprochent le plus du type qu'on s'est formé. Si donc une
variation de duplicature, même minime, apparaît chez une plante an-
nuelle, ce ne sera qu'en récoltant les graines sur les individus qui pré-
senteront au plus haut degré ce phénomène qu'on parviendra à la
fixer d'abord, et ensuite à l'augmenter. Qu'elle se manifeste chez une
plante vivace ou une plante annuelle, comme nous savons qu'un ter-
rain nutritif, riche en humus pousse à la duplicature, nous aurons
soin de tenir notre plante dans les conditions les plus favorables à la
faire végéter vigoureusement. Par ce moyen nous aurons plus de chances
que nos graines produisent et augmentent le caractère que nous dési-
rons.

Comme on vient de le voir, la duplicature peut se présenter chez tous
les végétaux, soit annuels, soit bisannuels, vivaces ou ligneux, et chez
tous, quand ils sont fertiles, on peut arriver à faire que ce caractère
se reproduise identiquement par le semis. Nous en avons des exemples
dans les espèces suivantes.

(1) Thys, vég., II, p. 692.

217

i . Annuels et bisannuels.

Dianthm sinensis.
Papaver somniferum.

— Rhœas.
Delp/iinium Ajacis.

— ornatum.
Althœa rosea, etc.

Impatiens Balsamina.
Convolvulus tricolor.
Campanula Médium.
Clarkia elegans.
— pulchelln.
Callisteplius sinensis.

Dans quelques cas de fleurs pleines ou à organes reproducteurs in-
complets (par transformation pétaloïde ou par atrophie), il ne restera
pour conserver la variation que la voie du bouturage; c'est ce qui arrive
pour la variété double du Chrijsanthemum rc, unarium^ des Pétunia, etc.

2. Vivace.;.

Les exemples pourraient être nombreux, si ces plantes se multipliaient
plus généralement de semis. Nous n'en connaissons qu'un; c'est celui
du Platycodon autumnale, qui se reproduit bien franchement. Pour le
plus grand nombre, les semis de plantes doubles donnent des propor-
tions variées de plantes à fleurs simples, demi-doubles et doubles. Ex. :
Pyî'ethrum roseum, Dahlia^ Chrysanthemum indicum, etc.

3. — Arbres et arbustes.

Nous croyons qu'on peut arriver à faire que les variétés frutescentes
i fleurs doubles se reproduisent exactement par le semis Si la plupart
ne possèdent pas cette faculté, c'est que la facilité qu'on a de les mul-
tiplier autrement et la durée de ces plantes ont empêché qu'on ne s'en
occupât. Dans notre conviction profonde, les variétés arborescentes
à fleurs doubles ne doivent pas être plus diûiciles à fixer que celles
des espèces annuelles; seulement l^ur fixation nécessiterait de longues
années d'expérimentation. Parmi les faits qui justifient cette manière
de voir, citons le suivants : M. Camuzet fit plusieurs fois des semis
de Pêcher à fleurs doubles et obtint toujours des individus identiques
à la plante qui avait produit les graines (1). M. Jacques a confirmé ce
résultat; il sema, en mars 1846, \1 noyaux de Pêcher à fleurs doubles.
Sur ce nombre 5 seulement germèrent en mai, et le o avril 4849, les
quatre individus qui fleurirent étaient à fleurs doubles (2).

En semant la graine du Malus spectabilis flore duplici , M, Camuzet

(1) Ann. Soc. d'Hort. de Paris, 1848, p. 193.

(2) A7in. Soc. d'Hort. de Paris, 1849, p. 183.

- 218 —

obtint également le même résultat (1). 11 n'en fut pas de même d'un
semis de Prunus spinosa, qui ne reproduisit que du Prunellier or-
dinaire. Mais il est probable qu'en répétant et en variant les semis
de celle variété, en prenant par exemple les graines sur des individus
cultivés dans d'autres conditions, on serait arrivé à un résultat meilleur.

(A continuer.)

BIBLIOGRAPHIE POMOLOGIQUE.

Le Verger, par M. A. Mas. — Les meilleurs fruits^ par M. P. de

Mùrtillet.

On a dit d'un grand ouvrage carpographique moderne, qu'il
serait h désirer que le texte fiit à la hauteur des dessins. On ne
le répétera pas à propos du Verger par M. Mas, car l'auteur est
un homme éminemment pratique et observateur, qui décrit
consciencieusement une espèce fruitière et respecte la nomen-
clature .

Possédant depuis longtemps une collection considérable de
variétés cultivées avec ordre, il a pu rédiger chaque année, au
pied de l'arbre, une série d'observations qu'il présente aujour-
d'hui méthodiquement au lecteur. On lui saura gré du l"' para-
graphe consacré à la culture de -la variété et à ses diverses
particularités ; c'est important pour le planteur .

Le caractère saillant de F arbre est une idée neuve, mais im-
parfaitement rendue. Ainsi à la Poire Bonne d'Ezée, il est dit :
« branchage menu, feuillage peu touffu. » Il me semble qu'on
aurait pu ajouter : écorce qui se fendille en écailles ou en long ;
jeunes feuilles rougeâtres à leur début; époque delà floraison
très- précoce. Ce sont des caractères propres à cette bonne
trouvaille de M. Dupuy-Jamain.

(1) A7in. Soc. d'Hort. de Paris, 1848, p. 493.

— 219 —

Le terme de pousses d'été nous semble contestable, et les di-
vers alinéas relatifs aux « feuilles d'été, feuilles stipulaires,
feuilles des productions fruitières, » demanderaient à être
groupés sous le titre de feuillage.

L'époque de maturité mérite un alinéa spécial, au lieu de
s'égarer au milieu de la couleur de la peau.

Nous ne voyoïis pas l'utilité des ouvrages cités, puisque la
liste en est incomplète ; même réflexion à propos de la syno-
mynie, puisque le terme de Beurré d'Arenberg est oublié au
Beurré d'Hardenpont, et le Beurré de Rance est appelé Bon-
Chrétien de Rans .

Pourquoi encore cette ombre portée par le coloriste, à côté
d'un fruit isolé?

Ainsi, on le voit, nos critiques portent sur des questions de
détail inséparables d'une œuvre aussi grandiose accomplie par
un homme seul, — rachetées d'ailleurs par de hautes qualités
dans le choix des variétés et dans la l'édaction.

L'auteur ne cherche pas la popularité dans un travail inter-
minable, impossible de publier tous les fruits connus. Il s'ar-
rête aux bonnes sortes ; et néghgeant une classification plus
ridicule que scientifique , il les range par catégories de Poires
d'hiver, Poires d'été^ Poires d'automne ; Pommes tardives,
Pommes précoces; Prunes, Pêches, Cerises, Abricots, Raisins,
Groseilles et Framboises. Chacun de ces groupes à sa pagination
particulière, ce qui en facilite la reliure.

Le Verger comprend 12 livraisons par année ; chaque livrai-
son renferme 8 aquarelles de fruits dessinés d'après nature,
avec la description et la culture de chaque variété.

Les 5 livraisons ■déjà parues contiennent des Poires d'hi-
ver (1), des Poires d'été, des Pommes tardives et des Prunes.

(1) Eq décrivant une Poire, M. Mas appelle sommet le voisinage de la queue,
eibase, l'enLourage de l'œil. MM. Ch. Leniaire et l'abbé Dupuy le disent égale-

— 220 —

C'est une excellente publication pour le jardinier et pour le
propriétaire.

L'année 1 860 qui a vu naître le Verger voit en même temps
Les meilleurs fruits par M. Paul de Mortillet, autre ouvrage de
premier mérite.

M. Mas habite Bourg; M. de Mortillet habite Meylan, dans
l'Isère. Deux hommes de cette valeur, honnêtes dans leurs
intentions, savants dans leur rédaction, riches propriétaires
dévoués au progrès, presque voisins de campagne, auraient pu
s'entendre et publier en collaboration une Pomologie quel-
conque...; après tout, leur isolement nous fait gagner deux
livres comme il n'en paraît pas à toutes les générations :

Un classique par M. Mas;

Un romantique par M. de Mortillet.

Dans quel but ce dernier a-t-il adopté un style dialogué,
assez bon dans le Jardinier solitaire, essayé par MM. Carrière
et WillermoZ;, tourné par M. Brémond? L'auteur ne s'expose-
t'il pas à recevoir l'encens de ses interlocuteurs ou à subir des
phrases lapalissiennes ! Je me demande encore si la manière
de dire de l'auteur, agréable à hre comme les bibhothèques de
chemins de fer, qui avait tenté MM. André et Laujoulet... et
qu'ils ont abandonné fort heureusement, — si ce genre répond
bien aux habitudes du public horticole.

Le lecteur sérieux n'y perd-il pas ? Après tout, c'est une

ment. Nous avions adopté ce système dans la 4"* édition à es, Bonnes Poires.
MM. Carrière et Lembertye nous engagèrent à transposer cet ordre. Nous l'a-
bandonnâmes, sans nous rallier cependant à la théorie contraire.

Dans cette V^ édition, nous désignions sous le nom de bourgeon^ le jeune
rameau herbacé. Sur les observations d'honorables botanistes et physiologistes,
nous avons reporté le terme de bourgeon à l'œil. Maintenant M. Hcriiicq cri-
tique cette dénomination. Ah! Messieurs les savants! si vous voulez que les
praticiens vous emboîtent le pas, commencez donc par vous entendre, et marchez
au pas entre vous !

— 221 —

opinion personnelle ; n'ayant jamais lu de romans, je ne les
aime point; et l'excellent livre les 40 Poires par M. P. de M.
me faisait espérer une forme plus didactique qu'élégante ; car ce
nouvel ouvrage est écrit avec élégance, esprit et bon sens à la
façon d'Henry Berthoud et d'Aphonse Karr, mais avec le talent
de riiomme du métier eu plus.

L'amateur et le jardinier le liront avec plaisir et instruction .

Les indifférents seront forcés de devenir pomologues, arbo-
riculteurs ; et ce sera une conquête à enregistrer.

Les meilleurs fruits viendront par série de mérite et dans
l'ordre de leur maturité avec un dessin au trait par l'auteur.
La partie historique est confiée à M. J.-B. Verlot^ l'habile
professeur d'arboriculture et botaniste à Grenoble. M. Ch.
Buisson apporte le concours de ses longues recherches sur la
classification des Pèches adoptée par le Congrès pomolo-
gique.

Cette classification, expliquée dans les deux livraisons parues,
repose sur la peau duveteuse ou non du fruits l'adhérence de
la chair, la grandeur des fleurs, la présence et les formes des
glandes aux feuilles , la gravure du noyau; de telle sorte qu'on
peut arriver mathématiquement à nommer une Pèche. Mais
l'auteur sera probablement obligé de forger des noms nou-
veaux, s'il veut sonder toute la nomenclature des Pèches.
« Depuis deux ans, nous écrivait-il un jour, voici deux mille
Pêchers que j'étudie dans les champs et dans les jardins; et je
plains les auteurs qui se copient lorsqu'il s'agit de parler d'un
fruits sans recourir à la nature . »

M. de Mortiliet projette de mener de front la multiplication
et la vente des arbres fruitiers qu'il recommandera dans son
ouvrage. Notre avis est que cette pépinière commerciale en
commandite serait l'écueil du livre.

En somme, félicitons la région Sud-Est de posséder des

222 —

pomologues aussi éminents que MM. Mas et de Mortillet, et des
arboriculteurs aussi intelligents que MM. Luizet, d'Ecully et
Verrier, de la Saulsaie.

Charles Baltet,

horticulteur à Troyes.

SÉCATEUR BRASSOUD.

Le sécateur tend de plus en plus à remplacer la serpette
pour la taille des arbres . Aussi lui a-t-on fait subir différentes
modifications pourj^le rendre plus apte à ce genre d'opération.

Mais jusqu'à ce jour toutes ces modifications ne portaient
guère que sur la forme ; la confection restait toujours la même,
et par suite de cette confection vicieuse, il arrivait souvent
qu'au milieu de la taille, on se trouvait sans instrument; c'était
la lame qui déviait, ou le ressort qui se cassait.

Sécateur Brassoud.

Grelfoir Rivière.

M. Brassoud vient enfin d'apporter dans cet instrument
un perfectionnement réel, et qui sera probablement le dernier;
car, tel qu'il est,[le sécateur est parfait.

La première modification, et la plus importante, est dans le

— 223 —

ressort. Au lieu d'être fixe, M. Brassoud a établi son ressort
mobile, démontable à volonté^ et pouvant facilement être rem-
placé; chaque instrument est vendu avec trois ressorts de
rechange.

Après le ressort vient la lame qui est également mobile ; à
l'aide d'une clef on peut la démonter et la remplacer par une
des trois lames de rechange, et, par suite de la confection par-
ticulière de la vis, cette lame est toujours d'un parfait ajuste-
ment ; jamais de ces mâchures comme avec les anciens séca-
teurs ; une échancrure au talon de la lame sert pour couper le
fil de fer. La forme allongée de ces lames me paraît la plus
convenable ; car elle permet de couper dans les plus petites
anfractuorités des branches. •

En résumé ce nouveau modèle, qui donne beaucoup d'écar-
tement, et permet ainsi de couper de grosses branches, me
parait être, je le répète, le dernier perfectionnement que puisse
subir le sécateur ; nous le recommandons donc tout particuliè-
rement à nos lecteurs.

Quant au greffoir Rivière, c'est un perfectionnement de l'an-
cien greffoir Noisette, et qui offre de très-grands avantages sur
le premier modèle.

Ainsi il existe trois tranchants. Avec l'un (1) on fait l'incision
sur le sujet, et avec un autre (2) on taille le grelfon dont la
base (3-4) se trouve être en parfait rapport avec l'entaille du
sujet (5), cequi facilite singulièrement la soudure et la reprise *

Ce perfectionnement est dû à M. Rivière, jardinier en chef
du jardin du Luxembourg, et il a été exécuté, avec ce talent
qui lui est si familier, par M. Brassoud, coutelier mécanicien,
rue du Port-Royal, à Paris.

F. Herincq.

224 —

S de

3ardin Potager. On continue, pour les couches, les opérations du mois pré-
cédent; on veille sur les Melons, les Patates et les Aubergines qui les couvrent.

En pleine terre, on sème Poireaux, Ciboule, Chicorée de Meaux, Scarole et
Choux-fleur; on met en place ceux qu'on a semés le mois dernier. On peut encore
semer des Navets, Raiponces, en mêlant des Radis, des Carottes demi-longues
pour l'hiver, et, à la fin du mois, de la Chicorée blanche, de 4'Oignon blanc pour
être repiqué en octobre, et de la Scorzonêre pour passer l'hiver ; on met en place
le Céleri turc, et on en butte tous les quinze jours pour en avoir toujours de bon
à être consommé; c'est le meilleur temps pour l'arrachage des Échalotles et l'Ail.

Jardin fruitier. Il faut visiter fréquemment les espaliers; palisser, ébour-
geonner, découvrir, sans trop les dégarnir, les fruits dont on veut avancer la
maturation; veiller avec attention à maintenir l'équilibre des arbres, arquer ou
pincer les branches vigoureuses; dépalisser et dresser les faibles. Regarnir les
vides des espaliers ou des quenouilles, par le procédé de la greffe par approche
des rameaux herbacés. Dans les journées très-chaudes arroser les pieds des arbres
nouvellement plantés, surtout les Pêchers, et seringuer les feuilles.

Vers la fin du mois on greffe en écusson, à œil dormant, les Cerisiers, Pêchers,
Abricotiers, Poiriers, etc., dont la sève s'arrête de bonne heure; et à œil pous-
sant tous les arbres dont la végétation se prolonge jusqu'aux gelées.

Jardin d'agrément. Arroser, palisser, élaguer, mettre en place les plantes
d'automne, ébourgeonner les Dahlias, relever et mettre sur les tablettes, dans
un endroit sain et aéré, les bulbes ou griffes de Jonquilles, Narcisses, Jacinthes,
Tulipes, Renoncules. Anémones, etc., aussitôt que les feuilles ou hampes seront
desséchées ; marcotter les Œillets, semer les Cinéraires et les Lupins .

Serres. Lesplaites restées en serre ne demandent plus que des arrosementsj
de l'air et un peu d'ombre quand le soleil est trop ardent.

Il I iT rrTir — -

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ANNONCES EXCLUSIVEMENT HORTICOLES

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;eur, à Manosque (Basses-Alpes).

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1865

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SOHMAIIIE DES ARTICLES CONTENUS «ANS CE NUMERO,

Eug. de MartragnY; rhi-oiiiquc. — 0. Lescoïeu, l'ingnadia spcciosa (PI. XV), —

0, Lescuyer, les Lantanas; L. Rougicr Chauvière (PI. XVI). — H, Bâillon, sur quel-
ques Kiiiiliorbiacces nouvelles ornementales. — Oscar I.ARl^ilÈRE, les Jasmins de
plein air. — Liabadd, los Fetunia eu arbic. — A. de Talou, He'vuo des Journaux
étrangers; plantes nouvelles. — JtAN Morlotte, queiqucs mots sur la culture des Patates
et de leur conservation. — Ludovic Léchai't, Vergers cultivés et Vergers engazoniiés
— Verlot, Mémoire sur les variétés (suite), — X.,. Travaux dii mois.

CHRONIQUE

Indisi^psition de M. Ilérincq ; elFols anormaux de végétation; la Glycine de
Versailles ; les expositions de Fontenay-aux-Ro?es, Brie-Comte-Roberf, Pou-
toise et Versailles: annonces de nouvelles expositions.

Je dois évidemment à mon amour immodéré des pérégrina-
tions, l'honneur insigne de remplacer le chroniqueur habituel
de ce Recueil, empéclié par une atFection cérébrale qui le force,
depuis quelque temps^ au repos le plus absolu.

On a pensé que je devais avoir une ample collection de nou-
velles à ma disposition, et que la tâche me serait ainsi très-fa-
cile. Sans doute on apprend beaucoup en voyageant; mais la
haute température et la sécheresse qui ont entravé et contrarié
le développement des végétaux, n'ont pas moins nui à l'éclo-
sion des nouvelles. Chacun est resté enfermé dans le coin le
plus frais de sa demeure; los idées naturellement ne se sont
point échangées, et la conséquence est que les nouvelles sont
restées à l'état latent, attendant des temps meilleurs pour ap-
paraître au grand jour.

L'année 1865 qui est à moitié écoulée a été singulière et
l'amateur de jardins a pu faire de curieuses observations.
Une sécheresse terrible, des pluies anormales ont amené des

Août 1865. 4,j

— :226 —

bouleversements dans la végétation. Les eflets produits ont en
général été malheureux; les massifs de fleurs, même dans les
squares de Paris, sont restés maigres et offrent un triste aspect.
Quelques plantes, comme les Caladium esculentum et odorum^
ne poussent pas; les feuilles se flétrissent, quoique les plantes
aient émis de beaux chevelus. Les Fuchsia sont dans le même
cas. Toutes les belles plantes à effet : les Cineraria. les Udhea,
les Heleniiim, etc. , n'offrent qu'un aspect souflretreux ; mais à
côté de ce triste tableau on a pu remarquer la magnifique flo-
raison des Yucca. Ces beaux arbustes fleurissent trop souvent
au moment des premières gelées; ce printemps du moins, leurs
magnifiques fleurs se sont épanouies dans toute leur splendeur.

Jamais, je crois, les Virgilia lutea n'ont offert un pareil
coup d'œil ; ils étaient littéralement couverts de fleurs. Si ce
fait se reproduisait souvent, peu d'arbres rivaliseraient avec
cette espèce, bien supérieure par le port et le feuillage à l'A-
cacia commun .

Les Hibiscus SjnRCus {Althœa) ont commencé à fleurir le 6
de ce mois, tandis que l'année dernière leurs fleurs n'avaient
paru que le 8 août. Tout au contraire, lesSophora commencent
à éclore leurs belles fleurs, tandis que l'année passée l'épa-
nouissement était complet le 30 juin. A propos de Sophora,
je dois signaler la floraison de la variété à rameaux pendants,
qui n'a, je pense, jamais été observée. Elle m'a aussi étonné
que celle de l'Acacia pyramidal.

Cette variété de Robinia en fleurs était magnifique. J'ai pu
l'observer, avec le Sophora pleureur, à Segrez, chez M. Al-
phonse Lavallée, au Jardin des Plantes de Paris et chez un ami
h Argenteuil; mais j'ai vainement passé en revue un grand
nombre d'Acacia boue j les arbres nains ou tortueux ne fleuris-
sentdonc pas, comme les arbres pyramidaux et pleureurs se
mettent à le faire depuis plusieurs années?

En faits anormaux produits cette année;, je puis mentionner

— ;2!27

aussi la triste réapparition de quelques fleurs de Rliododendrum
maximum, de Lilas, de Crattegus. Appellera-t-on ces arbustes
bifères? Mais cette appellation est dignement portée par une
variété de Faux-Ébénier, qui est, en ce moment, couverte de
grappes de fleurs jaunes. Seulement l'arbre appartient au
Cytisus alpinus et non au Laburniun.

La Glycine de la Chine refleurit partout ; j'ai vu aussi un
Robinia visqueux; en revanche, les fameux Rosiers remontants
ne remontent guère franchement.

En fait de Glycine, c'est certainement Versailles qui possède
le plus beau spécimen de cet admirable arbrisseau grimpant.
Rue de Bonne-Aventure (quartier de Montreuil), il y en a un
pied qui garnit la façade de plusieurs maisons, sur une étendue
de 56 mètres, encadrant, de la plus belle manière, vingt et
quelques fenêtres ; son tronc mesure un mètre de circonférence.
On m'a assuré que ce spécimen n'est âgé que de 20 ans seule-
ment. C'est splendide au moment de la floraison ; je ne regrette
pas les quatres kilomètres que j'ai faits à pied, au mois de mai
dernier, pour admirer cette majestueuse légumineuse en fleurs.
Prenez-en note, lecteurs, pour Tannée prochain^ : rue Bonne-
Aventure, quartier de ^lontreuil — pas aux pêches, mais à
Versailles.

L'année n'est pas heureuse non plus pour l'horticulture utile ;
les légumes sont laids, les fruits ont été saccagés par la grêle et les
vers. 11 est vrai qu'aujourd'hui j'ai mangé du raisin à ma treille.
Le précoce Malingre a ainsi 14 jours d'avance sur l'an dernier.

Mes ressources étant déjà épuisées^, il me faut recourir au
portefeuille de la rédaction.

Voici le dossier des expositions. Jetons-y un coup d'œil ra-
pide . — On abuse un peu des exhibitions de fleurs ; on les met
à toutes sauces, et bientôt, je le crains bien, elles n'auront plus
aucun goût.

— 228 —

Fontcnaij-aiLv-Hoses . — Cette exposition exclusivement con-
sacrée aux Roses, m'intéresse ; je ne l'ai pas positivement
plantée^ mais je l'ai vue naîlreen 4863. Â-t-elle prospéré?

« Les Roses sont belles mais peu nombreuses ; MM. Fontaine?
de Châtillon, et Paillet fils_, de Châtenay, sont les seuls expo-
sants. I) — Fontenay décidément n'est plus aux Roses ^ il faut
qu'il se contente de son ancienne renommée.

« M. Margotiin, de Rourg-la- Reine, et M. Loise, de Paris,
continue notre correspondant, ont exposé de très-remarqua-
bles Roses trémières ; ce dernier avait en outre de beaux lots
de Glaïeuls et de Caladium.

» Les plantes de serre de M. Guidon étaient d'une très-belle
culture et font honneur à son jardinier, M. Aube. Les plantes
à feuillage pnnachée de M. Billiard, dit La Graine, horticulteur
de Fontenay, formaient un joli lot.

T> Enfin MM. Thibaut et Kételeér, dont l'établissement va
être prochainement transféré au Plessis-Piquet, ont contribué
à l'embeUissement de l'exposition de leur future localité , en
envoyant un beau lot àe Géranium zonale. »

Et c'est tout pour l'exposition de Fontenay. Aussi notre ai*
niable correspondant regrette-t-il que les rosiéristes des dépar-
tements voisins ne se soient pas empressés de concourir à l'em-
beUissement de celte exhibition. Ils avaient une bonne raison,
ces rosiéristes, pour s'abstenir; car voici une lettre de M. Ca-
mille Bernardin, qui-annonce, à notre directeur, une exposition
spéciale de Roses à Brie-Comte-Robert_, et de laquelle j'extrais
le passage suivant :

Brie -Comte-Robert. — « Depuis un certain nombre d'années,
la culture des Rosiers a pris une importance considérable à
Brie-Gomte-Robert et les euvirons. 11 y a quelques mois, j'ai
fait une statistique exacte des Rosiers existants dans les pépi-
nières de cette contrée, et le résultat est incroyable, puisqu'il
constate que dans treize communes situées dans un rayon de 8

— 229 —

kilomètres autour de Brie-Comte-Robert, 89 horticulteurs ro-
siéristes ont, dans leurs pépinières, im million trente- trois mille
quatre cents pieds de RosierS;, tiges, nains et francs de pieds.
Dans le but d'encourager cette industrie horticole locale, on a
organisé à Brie une exposition de Roses, etc. »

Notre rédacteur en chef qui a visité cette exposition en a été
émerveillé. Malheureusement, il n'a pu supporter l'éclat de
cette masse de Reines des fleurs, et ses notes sont fort incom-
plètes. Un exposant, M. Guérin, avait fait une sorte de pelouse
en Roses du Roi, dans laquelle il entrait plus de quatre mille
fleurs coupées.

Les collections les plus remarquables, c'est-à-dire les plus
nombreuses en variétés étiquetées, appartenaient à MM. Gran-
ger_, semeur infatigable; Cochet, Céchet, Gautreau, Jemeau,
Desmazures, Boulet, etc.

Quelques exposantsn'avaientquc deux ou trois variétés dans
leur lot, mais alors chacune d'elles était représentée par 50,
100 et 200 fleurs.

Ces expositions de Bric ont uuc^ grande importance pour la
localité. Qu'on en use, mais qu'on se garde d'en abuser. Nous
nous en rapportons à M. Camille Bernardin, l'organisateur et
Président. Il sait, comme nous, qu'en ce siècle d'existence ra-
pide, il nous faut du nouveau trois fois par jour, et que rien
n'est beau, rien n'est bon, que ce qui est rare et se fait désirer,

Pontoise. — L'exposition était peu nombreuse on lots, mais
les plantes exposées montraient, par leur belle culture, que les
jardiniers qui les élèvent sont des jardiniers de grand mérite.

M. Rosciaud — ce nom est devenu tout simplement un
éloge, dit M. Herincq, dans ses notes sur l'Exposition de Pon-
toise, car il est porté par trois hommes, les trois frères, de
même valeur, et d'un talent hors hgne : Georges^ chef de cul-
ture chez M. Dc'lahante, à Meulan, et auquel on doit les plus
ravissants Glo.rinia à fleurs dressées que possèdent les collée-

— ^30 —

lions ; le second chez S. E. M. Baroche, ministre delà justice,
àJuziers, près Meulan, et le troisième, chef de culture chez
M. Gunberger, à Saint-Leu-Taverny. — C'est ce dernier qui est
notre exposant de Pontoise. Sa collection de plantes de serre
renfermait des sujets d'une vigueur et d''une culture exemplai-
res ; entre autres, un jeune Cyanophyllum magnifîcum dont les
feuilles n'avaient pas moins de 80 cent, de longueur; puis des
Caîîipylobotrys, Soîierilla, Caladiimi, à feuillage élégamment
maculé; des Nepenthes aux feuilles garnies d'ascidies; des Bro-
méliacées, Fougères, Palmiers, Pandanées, parmi lesquels les
plus récentes nouveautés, telles que Phœnicophorium Sechella-
rum, Vriesia Wiesbachii, Nidularimn latifolium, etc. Et quel
luxe de végétation chez toutes ses plantes! Quelle brillante
floraison d'Azalées ! Mais il n'y en a. pas lieu de s'en étonner,
puisque toutes ces plantes sortaient des mains d'un Rosciaud !

Des Pelargonium à grandes fleurs et fantaisie, admirable-
ment cultivés et dressés, méritent aussi une mention toute
particulière; ils font honneur à M. Chenu, jardinier de M, Bin-
der, de l'Isle-Adam.

Nous citerons encore la belle collection d'Iris, de M. Remy
et de M. l'abbé Mas; les Roses de M. Cagneux; les Géranium
zonale, de MM. Poiret etGaujard; les Calcéolaires de M. Pré-
vôt, et la collection de Lierres panachés de M. Dieuzy, etc., etc.

Quant aux fruits et légumes, nous mentionuerons les beaux
Choux-fleurs, de M. Duet-, les Asperges et Gombo de M. Paque-
lin; les Melons et Ignames de M. Poiret ; les Melons et les To-
mates de M. Vavin, lesquelles Tomates méritaient — au dire de
l'exposant — une récompense hors ligne ; mais tous les expo-
sants se ressemblent.

En somme, l'exposition de Pontoise a été jolie et très-inté-
ressante. La Société se relève et s'anime, grâce à son nouveau
président 3L Letèvre Pontalis qui, par la sympathie qu'il inspire
a pu réunir autour des débris de l'ancienne Société, desmem-

— 231 —

bres nouveaux et nombi'eux qui comprennent toute l'impor-
tance de l'horticulture.

J'allais oublier Versailles qui me donne asile en ce moment.
Son exposition a été charmante; mais la foule nombreuse qui
se pressait sous la tente et la clialeur qu'on y rencontrait ne
m'ont permis que d'apercevoir le beau groupe de Rhododen-
dron de MM. Bertin fils et Truffaut ; la riche collection déplan-
tes de serre de M. Fournier, jardinier de Mme Furtado, et qui
marche de pair avec les Rosciaud ; le reste a passé inaperçu.
Franchement il faisait trop chaud.

On annonce pour cet automne, les expositions suivantes :

Moulins, du i 2 au 15 août ; Fougères, du 3 au 6 septembre ; du

6 au 10 du même mois, à Orléans ; puis Toulouse et Bordeaux.

Enfin, c'est au commencement du mois de septembre qu'a lieu

à Erfurt la célèbre foire des graines de fleurs, et particuHère-

ment des Giroflées.

Versailles, ce' 24 juillet 1865.

EuG. deMartragny.

Dans notre dernier numéro, nous avons, par erreur, oublié le nom
de RIM. Lévêque et tils qui ons obtenu une médaille d'or à l'exposition
de la Société d'Horticulture de Paris, pour leur lot de Roses : nous nous
empressons de réparer cet oubli.

UNGNADIA SPECIOSA (PL. XVI).

Le genre Ungnadia ne comprend, jusqu'à présent, qu'une
seule espèce, et c'est un grand et bel arbre qui croît dans les
ravins stériles du Texas et du Nouveau-Mexique. Ce bel arbre,
introduit déjà depuis plusieurs années en Europe, s'élève peu
dans nos cultures. Il est particulièrement cultivé pour son port
élégant et son ample feuillage ; ses feuilles sont alternes et com-
posées de sept grandes folioles. Les fleurs néanmoins ne man-
quent pais de mérite. Elles sont assez grandes, d'un beau rose.

— 232 —

et disposées en cymes corymbiformes. On ne les trouve guère
que sur les sujets cultivés en caisse et qu'on rentre en oran-
gerie pendant l'hiver; parce que là, la végétation est faible^ et
les individus chétifs se mettent facilement à fleurs. Les sujets
livrés en pleine terre à l'air libre et à l'exposition du nord, oîi
ils supportent assez bien les rigueurs de notre climat, lorsqu'ils
sont un peu protégés, poirssent au contraire en feuillage et
fleurissent moins facilement.

Les fleurs de Wngnadia ressemblent beaucoup, comme or-
ganisation, aux fleurs de Marronnier. Elles sont irrégubères ; le
calice est à 5 sépales ; 4 pétales unguiculés et portant des pa-
pilles jaunes staminodiformes sur l'onglet, constituent la CO"
rolle. D'après Indlicher, les pétales seraient au nombre de trois
seulement; dans toutes les fleurs que nous avons analysées,
nous avons trouvé le nombre 4 ; de même, le Gênera plantarum
indique 9 étamines ; nous en avons toujours compté 7 . — Ce
ne serait donc qu'un simple iEsculus.

Quoi qu'il en soit, VUngnadia est un arbre aussi beau par
ses jolies fleurs roses que par son ample feuillage; il se plaît
particulièrement en terre légère mélangée de terreau de feuilles.

0. Lescuyer.

LANTANA ROUGIER CHÂUVIÈRE (Pl. XYl).

Le genre Lantana est composé de sous -arbrisseaux odorants
à tiges carrées, et dont les petites fleurs, à corolle monopétale
un peu irrégulière, sont disposés en gracieux capitules corym-
biformes, à l'aisselle des feuilles qui sont toujours opposées.

Ces charmants sous-arbrisseaux, abandonnés pendant quel-
ques années, reviennent à la mode. Des semeurs, habiles ayant
obtenu des coloris nouveaux, ont forcé les amateurs à recon-
naître que ces végétaux possédaient de précieux avantages
pour l'ornement des jardins .

— 233 —

Les Lantana se plaisent, en effet, clans les lieux les plus
arides, et y développent même un certain luxe de végétation.
On les livre en pleine terre pendant l'été; on les relève à Tau-
tomne pour les rempoter et les rentrer en simple orangerie
pendant l'hiver.

La multiplication est des plus faciles par boutures; et c'est
pendant les mois de février^, mars et avril, que l'opération
réussit le mieux sous cloche en serre chaude; après le mois
d'avril on bouture simplement sur couche. On choisit des
pousses très-tendres, de 4 à 5 centimètres de longueur, et on
les pique aussitôt en godet.

Parmi les variétés de ce beau genre, la Lantana Rougier
Chauvière (Pl. XVI) paraît avoir acquis toutes les qualités re-
quises parla mode. Dans l'ancien type, les capitules sont com-
posés des fleurs de deux couleurs : celles du centre d'un beau
jaune vif, et celles de la circonférence d'un coloris plus foncé,
quelquefois même violacé. Ces deux couleurs, souvent très-tran-
chées dans le même capitule^ ne manquaient pas de produire
un charmant effet. Mais quelle que soitla beauté naturelle d'une
fleur, la plante n'a de mérite qu'autant que cette beauté a été
plus ou moins modifiée, et le plus souvent c'est en laid.

Ce n'est pas le cas pour le Lantana Rougier Chauvierc, gain
de M. Ferrand, de Marseille. On exige aujourd'hui un coloris
uniforme pour toutes les fleurs d'un même capitule ; cette uni-
formité se trouve dans cette variété, et la teinte est d'un très-
beau rouge orangé; la couleur jaune qu'on rejette comme un
défaut, a disparu complètement.

Les personnes qui veulent obtenir de bons résultats de ces
plantes, se trouveront bien de consulter la petite brochure que
M. Chaté fils vient de publier sur la Culture pratique des Lanta-
lias; c'est l'œuvre d'un praticien consciencieux.

0. Lescuyfr.

— 234 —

SUR QUELQUES EUPHORBIACÉES ORNEMENTALES.

Les plantes de la famille des Euphorbiacées ne paraissent
pas en général très-favorables à l'ornementation des serres et
des jardins. Il faut être amateur et amateur passionné de ces
plantes pour trouver quelque charme aux fleurs si curieuses
dont se couvrent certaines Euphorbes cactiformes de l'Afrique
australe, et dont on nous a montré de si curieux exemplaires
lors de la dernière exposition de la Société d'horticulture. Les
Euphorbia xylophylloides et pereskiœfolia du Muséum, seront
pourtant, je pense, considérés un jour comme des plantes ma^
gnifiques, qui feront un grand effet au milieu des serres à plantes
grasses. U Euphorbia pulcherrima, plus connu sous le nom de
Poinsettia, a maintenant une réputation toute faite, depuis
qu'on en cultive des boutures peu élevées qui se couronnent
rapidement de ces bractées florales écartâtes dont le coloris égale
celui des plus belles corolles. On ne sait pas assez ce qu'on peut
obtenir de Y Euphorbia fulgens, désigné à tort dans nos serres
sous le nom d'E. jacquinifJora qui est postérieur, ni des Eu-
phorbes américaines à feuilles panachées, telles que les E.mar-
ginata et variegata. Les Phyllanthus à grandes feuilles et les
Xylophylla pourraient, par l'analogie de leur port avec celui de
certains Palmiers, rendre de grands services dans la formation
de massifs dont ils occuperaient le centre ; et plusieurs petits
genres à feuillage éricoïde, tels que les Caletia, Micranthea,
Bertya, Ricitiocarpus, etc., devraient être cultivés dans les jar-
dins d'hiver, avec les Diosmées, les Polygalées et les Treman-
drées australiennes. Deux très-belles plantes à feuillage orne-
mental ont en outre été, dans ces derniers temps, introduites
dans nos serres et méritent une description spéciale.

La première est une espèce du genre Mappa, que M. Porte a
rapportée, il y a deux ans, de Manille, et que nous nommerons

-- 235 —

provisoirement 3/. Porieana'{\).CeÀte plante était déjà repré-
sentée dans les herbiers par des échantillons autrefois recueillis
dans le même pays par MM. Perrottet et Callery. Le pied qui
a fleuri dans les serres chaudes du Muséum, il y a deux ou trois
mois^ portait" des fleurs mâles en très-grand nombre. Situées à
l'aisselle des feuilles, elles étaient disposées en petites grappes
formées elles-mêmes de cymes et accompagnées de bractées lé-
gèrement teintées de rouge. Elles présentaient les caractères
ordinaires du genre Mappa; c'est-à-dire qu'elles avaient un petit
calice de trois sépales peu visibles et un nombre variable d'é-
tamines, souvent huit ou dix, à anthères biloculaires, mais assez
souvent aussi uniloculaires, comme celles des Pachystemon,
Toutefois le Mappa Porteana ne sera jamais recherché pour ses
fleurs qui rappellent assez bien celles de nos Mercuriales indi-
gènes; mais son feuillage est splendide.

Qu'on se figure une tige rigide, dressée, cylindric|ue, jus-

(4) M. arborea caule erecto hucusque siraplici (cire. 3 — metrali) ad 4 cent.

crasso; cortice glabro griseo lenticellis fuscatis prominulis et cicatricibus tri-
gonis folioruiii delapsorum notalo. Folia alterna longe petiolata ovato-cordata
(3/4 — 1 met. longa, 50-60 cent, lata) basi aut rolundata aut emarginala; apice
breviter acumiuato; inaquali-crenala; crenaturis apice pallidis glandulosis al-
bido-puberulis; merabranacea, basi peltata digitato-8-nervia; caeterum penni-
nervia venosa; venis transverse retiformibus; supra glabra dense viridia lœvia,
sublus opaca pallidiora tomenlo brevi molli obtecla; nervis venisque utrinque
prominulis, junioribus erubescentibus, moxalbidis; pagina inferna subtus inter
venulas punctatis carnosulis prominulis nigrescentibus conspersa. Petioli limbo
paulo lougiores (plerumque mctrales) aut terete» aut obsolète 3-goni, supra
subplani basi incrassati subvaginali, juniores erubescenles mox laete virescentes
aculeis brevibus obtusis remote armali: stipulis geminis supraaxillaribus con-
nivenlibus primum erectis caulique adpressis (ad 12 cent, longis, 5 cent, latis)
oblongo-ovatismembrauaceis ina;quali-crenatis ad apicem saepius purpurascen-
tibus, mox exsuccis fuscescentibus caducis et e cicatricibus arcuatis aut ima
basi tantum persistente notatis. Flores masculi axillares racemosi ; racemis
brevibus stipulis 2-3-plo loogioribus cymiferis; cymis multifloris; calyce 3-par-
tito membranaceo teuuissimo; staminibus centralibus saepius 8, rariiiso-12;
filamentis erectis gracilibus divaricalis; antheris aut bilocularibus aut (abnor.-
mibus) i-locularibus rimosis glabris.

— 236 —

qu'ici non ramifiée, portant vers.son sommet un bouquet de
belles feuilles alternes, à limbe pelté et cordiforme, d'un mètre
environ de longueur, avec un élégant réseau de nervures que
relient entre elles des veinules transversales qui rendent la face
inférieure comme gaufrée, avec une foule de petits points noirs
dans les mailles de ce singulier réseau. Le pétiole est au moins
aussi long que le limbe ; la feuille entière a donc environ deux
mètres de longueur. Elle est verte à l'âge adulte; mais son
limbe, son pétiole et les grandes stipules caduques qui l'accom-
pagnent sont, dans le jeune âge, teintés d'une couleur purpu-
rine plus ou moins prononcée.

L'individu cultivé au Muséum a déjà atteint une hauteur de
trois mètres environ. Cette superbe plante aurait donc aussi
bien mérité l'épilhète de fastuosa que l'Euphorbiacée à tiges
mouchetées, que M. Linden a introduite dans le commerce et
que nous avons également vue figurer à la dernière exposition de
la Société d'horticulture. Seulement il nous semble que la
plante de M. Linden n'est pas un véritable Mappa, et qu'elle
devra être rapportée au genre Carumbium de Reinwardt.

On a vu paraître depuis quelques années dans le commerce,
une très-belle plante à feuilles allongées et épineuses sur les
bords, à laquelle son port et le suc laiteux qu'elle contient en
abondance, donnent l'apparence d'un grand nombre d'Euphor-
biacées, en même temps que ses stipules intraaxillaires rap-
pellent beaucoup celles des Artocarpées. Les feuilles ressem-
blent aussi à celles de certains Sorocea; de sorte que cette
plante tient à la fois par l'aspect aux Morées et aux Euphorbia-
cées. C'est à cette dernière famille qu'elle a été rapportée par
les horticulteurs, qui lui ont successivement donné les noms
à'Hippomane longifolia, spiîiosa et ilicifolia. Nous savons, au.
jourd'hui que ses fleurs nous sont connues, qu'elle est bien
plus semblable aux Sapium qu'aux Mancenilliers, et peut-être
répond-elle à une des anciennes espèces attribuées au premier

— '±01 —

de ces genres par les botanistes du siècle dernier. Mais (iaiidi-
cliaud, qui avait récolté cette même plante au Brésil, ainsi que
nous le prouvent des échantillons qui font partie de l'herbier
du Muséum, et dont la description était destinée au Voyage de
la Bonite, Gaudichaud, disons-nous, a pensé avec assez de rai-
son qu'elle devait être considérée comme le type d'un genre
particulier auquel il a donné le nom à'AcanthoIouia. Nous
nommons donc cette espèce A. spinosum{\).

Ce genre ne saurait être placé bien loin des Stillingia. Il en
diffère principalement^ et par ses stipules d'Artocarpée, et par
quelques particularités de son organisation florale. Sa fleur fe-
melle est presque celle d'un Sapiwn. Son ovaire à trois loges,
avec un gros ovule allongé, coiffé d'un obturateur en capuchon,
dans chaque loge, est surmonté d'unstyle qui se partage bien-
tôt en trois lanières aiguës, couvertes intérieurement de papilles

(1) Acantholoma Gaud., mss., in herb. Mus. par., — ilippoiniuie spinosa
H. 1'. (anL.?j. — H. longifolia hortul. et H. ilicifoJia hortul. (anL.?).
Arbor humilis (ad 1 ni. 1/2 alta) caulc crecto tereti (ad 2 cent, crasso); cortice
glabro ruguloso (grisco) longiludine strialo cicalricibusrcmolc allernis obovalis
orbicularibusve albescentibus foliorum delapsorum cl cicatricibus longe arcua-
lis (fuscatis) lran.sverse linearibus stipularum nolaio. Folia, uli planta l'ère tola,
valde laclescentia, superiora adscendcntia, inferiora declinalo-reflexa; interme-
dia autem subhorizoa.lalia breviter peliolata oblongo-subfpalhulata (ad 50 cent,
ionga, 10 cent, lata) basi longe attenuata; apice rolundato; subtequali-fissa;
lobis acute spinescentiler pungentibus demum fuscatis ; pcnninervia fere avc-
nia; nervis primariis paralleliter obliquis v. ferme transversis; costa pallidiori
subtus prominula; limbe caeterum glaberrimo, supra lucido lœvi. subtus palli-
diori. Petiolus teres glaber robustus (ad 2 cent, longus) crassitudine pcnnae an-
serinae, lineis fuscatis circinnatis Iransverse notatus. Stipulée supraaxillares ge-
minœ inter se connatœ ovalo-acutre glaberrimœ caducissimte (eas Artocarpearum
referentes). Flores monœci, aut in summis ramulis brevibus axillaribus spicali,
faemineis 1, 2 inferioribus; reliquis masculis alternis in axilla bracteœ brevi
glandulis 2 stipulaceis oblongo-scutatis munilœ; androphoro tereti erecto an-
Iberas sessiles 3 extrorsas cum calycis campanulati dentibus 3 alternantibus
gerenle ; bractea fcemineorum glandulis 2 carnosis lato, ovatis complanatis stipata:
calyce crassissimo 3-mero ; lobis in alabaslro conlorlis ovarioque arcte adpressis;
ovario tenui conico 3-loculari 3-ovulato ; stylo erecto m.ox3-fido; lobis subu-
lalis revolutis intus dense papillosis.

— 238 —

stigmatiques, et repliées en dehors après l'épanouissement.
Mais le calice qui entoure étroitement l'ovaire, s'applique si
exactement sur lui par ses trois sépaleSi très-épais et disposés
dans le bouton en préfloraison tordue, qu'on croirait d'abord
que la fleur est dépourvue de périanthe. Si frappant que soit
ce fait, il ne serait pas de nature à séparer les Acantholoma des
Sapium, si la fleur mâle des premiers n'offrait une organisa-
tion plus remarquable encore. Son calice a la forme d'un sac
membraneux, tubuleux, peu profondément divisé à son som-
met en trois dents ; et du centre de la fleur s'élève une colonne
cylindrique qui porle en haut trois anthères sessiles, collées
contre cette colonne et tournant en dehors la face de leurs
loges dont la déhiscence est longitudinale. Quant à l'inflores-
cence normale de V Acantholoma spinosum, nous ne saurions
au juste dire ce qu'elle est ; car, sur le pied cultivé qui a fleuri
auMuséum, nous avons vu un épi androgyne ayant deux fleurs
femelles à sa base, et en haut plusieurs fleurs mâles mal déve-
loppées. Ailleurs, nous avons observé un assez long chaton
terminant un petit rameau axillaire, et qui n'était composé
que de fleurs mâles. Enfin, nous avons rencontré deux fleurs
femelles qui se développaient directement sur la tige, à une
certaine distance d'une feuille, et qui n'étaient accompagnées
d'aucun vestige de fleur mâle. D'ailleurs, chaque fleur avait
au-dessous d'elle une bractée dont elle occupait l'aisselle, et
dont les côtés portaient chacun vers la base une très-grosse
glande stipulaire, comparable à celle des Sapium. Ces glandes
deviennent même très-grandes sur les bractées femelles qui se
développent d'autant moins que les glandes prennent plus
d'accroissement et cachent davantage la plus grande partie du
calice dont elles touchent les côtés. Les fleurs des deux sexes
sont articulées sur les axes qui les portent, et ehes s'en dé-
tachent facilement. Toutefois, deux fleurs femelles qui ont été
fécondées artiflcieUement par M. Houllet, sur le pied cultivé

— 239 —

au Muséum, ont donné des fruits qui grossissent et qui sem-
blent devoir arriver à maturité. On pourra savoir alors si le
péricarpe de VAcantholoma est sec, ou s'il devient drupacé à
la façon de celui des Hippomana.

VAcantholoma spinosum et le Mappa Porteana semblent être
des plantes de serre chaude. Le premier se reproduit par bou-
tures, et c'est probablement d'un même pied que proviennent
tous les individus qu'on observe chez les principaux horticul-
teurs parisiens, MM. Chantin, Rougier, Kételeêr, etc. Il est
à espérer que l'on pourra multiplier le dernier par le même
procédé, quand l'individu cultivé au Muséum aura commencé
de se ramifier.

H. Bâillon.

LES JASMINS.

Au milieu des nombreuses espèces que l'horticulture a réu-
nies, on a peu remarqué quelques beaux Jasmins presque rus-
tiques et qui méritent d'entrer dans tous les jardins. Le nombre
d'espèces de ce genre cultivables en plein air se trouve ainsi
de sept. Les lecteurs de ce recueil en verront peut-être la no-
menclature avec intérêt.

Espèces à feuilles persistantes non grimpantes .

Jasminum fruticans_, L. Bien connu sous les noms de Jasmin
à feuilles de Cytise ou Jasmin jaune. Cette espèce à feuilles
persistantes n'est pas grimpante . Elle s'élève à Im 50 et forme
de jolies touffes par ses rameaux minces et verts, garnis, tout
l'été, de nombreuses fleurs jaunes, malheureusement privées
d'odeur. Pour obtenir une belle floraison, il est important
chaque été de tailler l'arbuste. Il aime, comme du reste tous
les Jasmins, une terre un peu sèche, pierreuse même, et par

— t>40 —

conséquent capable de s'échauffer facilement. On le trouve en
effet, à Fétac spontané, dans l'Europe australe, croissant de pré-
férence dans les lieux les plus rocheux. J'ai vu jadis une va-
riété à feuilles panachées^ dans le jardin de l'Observatoire, à
Milan.

J . HUMiLE, L. Petit arbuste, peu florifère, des îles méditer-
ranéennes, de Madère, Téneriffe, Chio. On l'a même, dit-on,
rencontré dans le midi de la France, dans quelques localités
arides et sauvages.

J. UEVOLUTUM, Ker. J. chrysanthemum, Roxb. Jasmin triom-
phant. Cette espèce a de longs rameaux effilés et est très-propre
à palisser. Ses feuilles persistent dans les hivers doux; ses
fleurs sont d'un jaune éclatant et répandent une odeur très-
suave . 11 est originaire des montagnes de l'hide boréale, du
Népaul, d'après Roxburgh, et de la Chine, suivant Sims.

J. HETERO PHYLLUM, Koxb., J. arftoreum, Hamilt, J. macrophyl-
lum, Hort. Ce très-beau Jasmin n'est malheureusement que
peu rustique en France, quoiqu'il résiste bien en Angleterre.
11 n'y forme pas un arbre comme dans son pays natal, le Né-
paul; mais il y reste à l'état d'arbuste buissonneux et touffu, se
couvrant de panicules terminales de belles fleurs d'un jaune
vif, en juillet et août.

Espaces grimpantes,

L PURiGERUM, Don. Encore une espèce du Népaul , beaucoup
plus rustique que les précédentes, originaire des mêmes con-
trées. Ses fleurs ressemblent beaucoup à celles du /. revolU'
tum^ mais sont plus petites.

Variété. — glabrum, J. Wallichianum, Lindl. Cette variété
plus commune que le type est intermédiaire entre l'espèce et le
/. revoliUum.

J. AFFINE, Royle, nonBlume. Ce Jasmin rarement cultivé

— 241 —

esl originaire de l'Inde orientale; il résiste bien à nos hivers.
Ses fleurs sont d'un blanc rosé .

J.NUDLFLORUM, Lindl. J. cingulare, de la Chine. C'est un des
rares arbustes qui fleurissent en plein hiver. Il est parfaitement
rustique, mais ses fleurs, dans les grands froids, se ternissent
promptement^ môme sans s'épanouir.

J. lŒvEsii, Hort., est une espèce asiatique, fort peu répan-
due, très-florifère et très-belle.

J. OFFICINALE, L. C'cst le Jasmin' commun, dont les jolies
fleurs blanches odorantes sont recherchées depuis longtemps.

Il y a une variété à feuilles panachées de jaune.

On a essayé en plein air, les J. gracile, Andr. (J. lucidum,
Banks) et J. nitidum; mais ces deux espèces n'ont jamais résisté
à aucun de nos hivers. On cultive encore un J. Bidicillii, Hook.
Nous ne savons pas s'il peut supporter nos froids; c'est du
reste une plante encore très-peu répandue.

Oscar Laiuvière.

LES PÉTUNIAS EN ARBRE .

Il y a deux groupes de Pétunias bien distincts : l'un est abois
mou, à feuillage ample et velu, il est peu florifère; l'autre, plus
petit dans toutes ses parties, fleurit beaucoup : c'est à ce dernier
que nous donnons la préférence. Quoique plus petit, il est plus
varié, plus beau de forme et de couleurs, et surtout plus rusti-
que; on le dit sous-ligneux, car il peut se conserver plusieurs
années.

L'iiommese lasse de toutes choses, ilfaut sans cesse varier ses
goûts. Voyez ce pauvre Dahlia que l'on a torturé de toutes les
façons, jusqu'à le forcer à ramper sur la terre. Pourquoi n'élè-
verions-nous pas le Pétunia? pourquoi n'en ferions-nous pas un

Août 1865. <6

— 242 —

ai'bre? Il est peut-être fatigué de ramper sur le sol ; donnons-lui
un tuteur; il ne demande qu'à se tenir droit pour mieux mon-
trer ses belles corolles aux nuances si variées. Former une boule
au moyen de quelques pincements est l'afîaire de quelques se-
maines ; le rempoter deux ou trois fois, au fur et à mesure qu'il
grandit est chose facile ; de la terre franche et du terreau de
fumier par moitié, il s'en contente, et il s'est dit me voilà pres-
que aussi beau qu'une Azalée de l'Inde. En résumé, prenons de
jeunes Pétunias de semis ; laissons-les grandir ; supprimons les
branches latérales, et pinçons la tige verticale, qui ne tardera
pas d'émettre des sous-bourgeons que l'on continuera depincer_,
et au bout de quelques semaines nous aurons de charmants pe-
tits arbustes (1).

LiABAUD,

Horticulteur à Lyon.

REVUE DES JOURNAUX ÉTRANGERS.

BoTANiCAL Magazine.

Raphiolepis Japonica, Sieb. et Zucc. Var. integemma (Rosa-
cées). C'est là un très-bel arbuste, qui doit figurer dans tous les jardins
du midi de la France et dans nos serres froides à côté des Pittosporum.
Il est originaire du Japon et de la Corée. Malgré sa ressemblance avec
l'ancienne espèce chinoise, le R. indica, on le distinguera toujours à la
grandeur de ses fleurs et à ses larges bractées obtuses.

Hypœstes sanguinolenta, Hook. Eranthenmn sanguinolen-
tum, V. Houtte [Acanthucées].

Johe petite Acantbacée, originaire de Madagascar, remarquable par
ses feuilles très-vertes, parcourues de larges nervations d'un rose clair.

Aucuba Japonica, Thunb. [non maculoM).

Le Botanical Magazine rei^roduit, dans une assez belle planche, un
rameau d' Aucuba chargé de fruits. Chacun sait que jusqu'à ces der-
niers temps on ne possédait, en Europe, que des individus femelles qui
restaient stériles. Les individus mâles apportés du Japon ont permis
d'obtenir^les très-jolis fruits de ce bel arbuste, qui devient ainsi beau-

(1) Soc. d'Hort. du Rhône.

— 243 —

coup plus ornemental. Aussi doit-on conseiller d'ajouter quelques pieds
mâles dans chaque massif d'Aucuba (1).

Les fruits de TAucuba Japonica sont de la grosseur d'une cerise
environ, mais légèrement ellipsoïdes. Ils sont d'un rouge assez foncé,
intense, mais un peu vineux.

Cypripedium concolor, Hook. {Orchidées).

Voici une espèce entièrement nouvelle, bien distincte de toutes les
autres et des plus remarquables. Les feuilles ne sont pas isolées, mais
bien rapprochées en un faisceau serré. Elles sont pictées supérieure-
ment et d'un beau rouge en dessous. Ses fleurs presque sessiles sont
très-grandes et d'un jaune pâle dans le ton des Primevères. C'est encore
une espèce de Moulmein, due aux recherches du Rév. C. Parish, infa-
tigable collecteur d'Orchidées. Il trouva le C. concolor sur des rochers
crayeux, où le colonel Benso le retrouva plus tard et put en expédier
des individus vivants à Kew.

Vellosia candida, Mikan. [Hémodoracées). Parmi tous les Vellosia
introduits, celui-ci est le seul qui ait encore fleuri. C'est dans le jardin
de Dublin que le D"" Moore a obtenu ce résultat. Les graines delà plante
lui avaient été adressées par feu M. Gardner, pendant son voyage au
Brésil. Mais cette espèce n'est pas originaire que de ce pays, où elle a
encore été signalée à Hio-de- Janeiro; car Sprengel la regarde comme
Synonyme du V. fubiflora, H. B. et K. [Rodia tubiflora Rich.) native
de l'Orénoque.

Les fleurs du V, candida sont grandes et d'un blanc pur.

Dendrobium Hedyosnum, Batemau, D. albo-viride, Parish.
{Orchidées).
Espèce de peu d'intérêt, encore originaire de Moulmein.

Acanthus montanus, Hook. Cheilopsis monfnna, Nées. {Aco.n-
tkacées).

Assez jolie plante découverte par Vogel à Fernando-Po. où elle fut
récoltée par Maun à une liauteur de 650 mètres. Depuis, Barler la
rencontra aux îles des Princes et Curror sur la côte occidentale
d'Afrique, au sud des tropiques. Ce n'est pas un arbuste, comme le
prétendait Nées, mais une herbe atteignant au plus un mètre, et qui
n'est remarquable que par l'ampleur de ses feuilles et la couleur rose
de ses fleurs.

(1) Celte année, nous avons remarqué à Segrez que des pieds d'Aucuba,
quoique loin des individus mâles, qui d'ailleurs n'ont pas fleuri, avaient produit
des quantités de petits fruits imparfaits, et bien entendu stériles, mais parfai-
tement colorés. C'est un fait curieux à relater.

— 244 —

Raillardia ciliolataj D. C, {Composées). Petite plante sans
valeur ornementale, originaire des îles Sandwich.

Anémone [Hepatica) angulosa^, Lam , llepatica triloba, var.
angulosa, Spach. {Renonculacées).

Cette très-charmante plante n'est considérée par M. Spach que
comme une variété de l'A. triloba, quoique ses fleurs soient plus
grandes et ses feuilles profondément lobées. Elle est native de la Hon-
grie, d'où la reçut M. Backouse qui a réuni à York une si belle collec-
tion de plantes herbacées, remarquables par leur nombre, leur exacte
détermination et leur culture si parfaitement entendue.

Fourcroya longseva, Karw. Lucc. {Amaryllidées). Le Four-
croya longœva est cultivé en France depuis six ans et a fleuri en France
plus tôt qu'en Angleterre. On l'avait reçu de M. de Roels sous le nom
très erroné de Yucca Pannentieri ; aussi était-on très-étonné, car aucun
Yucca n'est tuberculeux. L'erreur reconnue, la plante restait cultivée
sans nom. Ce fut, si je ne me trompe, M. Tngelrelst, jardinier en cbef
du jardin de Nancy, qui obtint le premier sa floraison et appliqua à
cette intéressante espèce, aujourd'hui très-répandue en France, son
véritable nom. Le F. longœva a fleuri l'année passée en Angleterre au
royal botanic garden, non pas par conséquent pour la première fois en
Europe, comme se plaît à le supposer M. Hooker.

Le baron Karwinski, connu par ses recherches botaniques au Mexique,
découvrit le premier celte Amaryilidée, et il la décrivit avec Zuccarini
dans le « Nova acta » . Le F. longœva croît sur le mont Tango, dans la
province de Oaxaca, à une élévation de plus de 3,0(i0 mètres : on la
retrouve, d'après M. Skinner, dans l'intérieur du Guatemala. C'est dans
son pays qu'il a le port d'un gigantesque Yucca, que sa tige atteint par-
fois plus de 15 mètres, et qu'il a une hampe d'environ 40 mètres; car
dans nos cultures, quoique natif des contrées presque froides, il reste
petit et presque acaule, tout en étant encore une fort belle plante.

Dendrobium senile, Parish. [Orchidées). Ce Dendrobiwn doit
tenir, parmi les Orchidées, la place occupée par le Cereus senilis chez
les Cactées, car il est couvert de longs poils blancs, d'un ettet très-sin-
gulier. Ses fleurs sont d'un beau jaune safran. C'est malheureusement
nne espèce assez délicate. On doit son introduction au Rév. C. Parish.

Marianthus Drummondianus, Benlh. Oncospermwn Drum-
mondianum, Pitterl. [Pittosporées).

Si cette Pittosporée n'est pas une plante éclatante, ce n'en est pas
moins une charmante acquisition. Cette toute petite plante aux
i-ameaux grêles et traînants, a de ravissantes fleurs d'un bleu pâlelégè-

— 245 —

rement violacé ; elle est originaire de l'oiiest de l'Australie, ainsi que
presque toutes ses congénères.

Drimia altissima, Hook. {Asphodéléés). Belle espèce, décou-
verte à Natal, par M. John Sanderson.

Phalœnopsis Luddemanniana, Rclib. (Orchidées). Cette
superbe plante, originaire des Philippines, fut exposée en fleurs par
plusieurs personnes à la fois au Santli Kensington. Elle est en effet
d'une culture extrêmement facile, mais réclame beaucoup de chaleur.
Cette plante, nouvelle pour l'Angleterre, avait déjà fleuri chez M. Lud-
demann, à Paris, et chez madame Pescatore, comme le constate le
D'" Reichenbach dans le Gardeaers Chmnicle. Ses fleurs sont blan-
ches, mais largement striées de rose ou de jaune ferrugineux, et le
lobe médian de la lèvre est entièrement rose.

A. DE Talou.

QUELQUES MOTS SUR LA CULTURE DES PATATES ET DE
LEUR CONSERVATION.

Il est intéressant d'obtenir à peu de frais ces excellents tu-
bercules, et de parvenir à les conserver sans difficultés, et sur-
tout sans perte. La Patate ne peut assurément pas être dans le
nord de la France l'objet d'une exploitation étendue; mais
elle peut aisément rentrer dans toutes les cultures horticoles.
Sa multiplication, que l'on opère généralement par la division
des tubercules, ou par boutures de racines^ peut se faire plus
économiquement; on bouture en serre, au moment de l'ap-
proche des froids^ les pousses de chaque variété, et ces pous-
ses, qui se développent vigoureusement, permettent, à la fin
de l'hiver, d'avoir autant de boutures enracinées que l'on peut
en désirer.

Les Patates aiment une terre à la fois légère et substantielle ;.
la terre de pré, les terreaux de feuilles ou de couches, les ba-
layures de chemins leur conviennent parfaitement. Mais le
secret de les obtenir grosses et bien faites consiste à parfaite-
ment tasser le sol artificiel où elles sont plantées; le mieux est

— 246 —

de le battre ou de le piétiner. J'ai vu de belles Patates venues
dans de la terre de bruyère bien plombée.

La culture de ces excellents tubercules n'exige pas l'emploi
des couches et châssis ; ce mode est excellent, mais n'est pas
absolument nécessaire ; et en couvrant simplement de cloches
pendant les premiers jours, comme on le fait pour les Melons
maraîchers, on obtient de bonnes Patates et très-suffisamment
grosses. Seulement, il ne faut pas effectuer cette plantation
avant le mois de juin; et on fait l'arrachage aussi tard que pos-
sible. J'ai remarqué qu'il y avait avantage à n'enlever les
Patates que lorsque les gelées, non-seulement avaient atteint
les feuilles les plus extérieures, mais même détruit complète-
ment toute la partie foliacée j on gagne ainsi souvent un
mois, et les Patates ont un goût sucré beaucoup plus pro-
noncé.

Je crois que c'est la difficulté de leur conservation qui em-
pêche les Patates d'être plus communément cultivées. Rien
pourtant n'est plus facile. Je suis loin de désapprouver les
méthodes employées au potager de Versailles ou par M. Sou-
chet; mais la mienne me paraît infiniment plus simple et plus
pratique. La conservation des Patates ne peut être entravée
que par une seule chose : le manque de chaleur ; car il est fa-
cile de reconnaître qu'il importe assez peu que ces tubercules
soient rentrés encore frais ou même mouillés, et qu'ils soient
placés dans une atmosphère chargée d'humidité. Du reste,
voici comment j'opère: dès que mes Patates sont arrachées et
nettoyées (par raison de propreté seulement), je les place au-
tour du fourneau de ma serre, même contre la chaudière, ou
tout au moins dans l'endroit le plus chaud, et je n'ai plus que
la peine de les retourner de temps à autre, et encore je mé-
prends souvent à n'en rien faire. Mes tubercules se conservent
ainsi parfaitement, et j'en retire toute l'année, au fur et à mesure
de la consommation . Mais il est bon de savoir qu'après être res-

— 247 —

tées ainsi deux ou trois mois, les Patates se conservent plusieurs
semaines dans toute espèce de pièce où la gelée ne pénètre
pas.

Les Patates cultivées à Paris n'ont pas, en général, la sa-
veur prononcée de celles venant du Midi, ou mieux des colo-
nies; c'est que cette culture n'est guère pratiquée que parles
primeuristes, qui les obtiennent en culture forcée, et les li-
vrent aussitôt récoltées. Pour avoir les Patates avec leur goût
délicieux, il faut nécessairement qu'elles soient complètement
mûres ; et, sous notre climat, la conservation seule leur donne
cette qualité. Enfin, elles ne doivent pas être trop grosses ;
car la partie la plus savoureuse est celle qui touche à la peau,
et le centre est bien inférieur.

Jean Morlotte, jardinier.

VERGERS CULTIVÉS ET VERGERS ENGAZONNÉS

Avantages des premiers sitr les seconds.

Des expériences nombreuses, faites avec soin et fréquemment
répétées sur les points les plus divers du vaste territoire des
Etats-Unis, sur l'avantage qu'il y aurait pour les propriétaires
qui désirent former des vergers ou clos à fruits, à cultiver ces
clos ou bien à les couvrir d'herbe, établissent delà façon la plus
décisive qu'il y a avantage incontestable et des plus marqués, à
ne point gazonner d'abord^ mais à cultiver les vergers au moins
pendant un certains nombre d'années. L'explication qu'on,
donne de ce fait acquis est que (pour les Pommiers principale-
ment) les jeune% arbres trouvent une nourriture plus abondante
et d'obtention plus facile dans un sol meuble, fumé et offrant
un hbre accès aux dons gratuits de l'atmosphère que sous
un herbage épais qui prive le sol d'humidité, absorbe à son

— 248 —

profit les engrais salins et gazeux et menace d'asphyxie les
jeunes plants d'arbres. Il y a toutefois un choix à faire dans
les cultures à opérer et , dans les récoltes à eonfier au sol
des jeunes vergers. On devra éviter le retour trop fréquent
des Prairies artificielles, surtout des trèfles qui présentent
les inconvénients reprochés au gazon à demeure avec le défaut
grave en plus, d'épuiser le sol aune plus grande profondeur. 11
en serait de même des cultures sarclées composées de racines
très-pivotantes et épuisantes; mais, entre ces extrêmes, il reste
assez d'éléments variés pour que le cultivateur qui désire for-
mer un verger durable et productif puisse faire un choix, et
atteigne lucrativement le but qu'il a dû se proposer en con-
sacrant une partie de son terrain . à une plantation d'arbres
fruitiers. Les vergers sont en très-grand nombre aux Etats-Unis,
et nulle comparaison n'est plus facile à étabhr que celle entre les
jeunes vergers herbus et ceux que le cultivateur soumet à un as-
solement régulier. Ces derniers'remportent d'une façon si triom-
phante, qu'il n'y aura bientôt plus que ceux qui n'auront point
d'yeux pour voir, ou qui ne pourront faire autrement, qui s'en
tiendront à la routine qui voulait qu'un verger ne pût exister
qu'à la condition d'être en même temps une prairie ou un pâ-
turage.

Ludovic Léchaut,

A Monsey (Amérique du Nord].

MÉMOIRE

SUR LA PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement;

Par M. B. Verlot, chef de culture au Jardin des Plantes de Paris.

(Ce Mémoire a remporté, le prix daus le concours de 1862, par la Société impériale et
centrale d' Horticulture.)

(suite.)

Jusqu'ici nous avons vu la duphcature se présenter d'abord cheÉ un
individu unique, et cet individu devenir la souche d'une race constam-

— 249 —

ment et régulièrement double. Nous avons vu aussi que la conserva-
lion et la multiplication des plantes à fleurs pleines n'étaient possibles
que par la division mécanique des individus. Cependant il est une^
plante qui présente une dérogation très-remarquable à ces deux lois:
nous voulons parler de la Quarantaine. Chez celle-ci^ en effet, les plantes
à tleurs doubles ne peuvent servir de porte-graines, car elles ne pré-
sentent plus d'organes reproducteurs valides. U semblerait qu'on ne
devrait et qu'on ne pourrait les multiplier que mécaniquement. Il n'en
est rien cependant, comme on le sait : on a tourné la difficulté en ne
poussant pas la sélection à l'extrême, et en se contentant de chercher à
produire, dans les semis, la plus forte proportion possible de plantes à
fleurs doubles, mais toujours accompagnées de plantes simples. Celles-
ci, quoique ne présentant aucune trace de duplicature et ne différant
en rien par l'apparence extérieure d'une Quarantaine qui ne donnera
naissance qu'à des individus simples, sont cependant profondément mo-
difiées dans leur idiosyncrasie, car elles donneront naissance, si la
sélection et la culture ont été convenables, à une proportion très- notable
de plantes doubles. Ce fait entraîne naturellement cette question : com-
ment arrive-t-on à obtenir ce résultai ? Plusieurs moyens' ont été indi-
qués, mais que nous ne pouvons pas reproduire ne les ayant pas ex-
périmentés. Le docteur Messer de Cabo, dans un petit ouvrage publié à
Neustadt, en i 828, sous le titre : Art d'obtenir des Giroflées doubles, donne
comme conséquence de nombreuses expériences, « qu'en supprimant
les anthères des fleurs avant qu'elles aient répandu leur pollen, les
graines provenant de ces fleurs produisent des fleurs doubles avec une
extrême facilité. C'est sur le Cheiranthus annuus (Giroflée quarantaine)
qu'il avait expérimenté : sur 100 plantes il en obtenait toujours de 60
à 70 à fleurs pleines, tandis qu'en ne supprimant pas les anthères
des porte-graines, il n'en n'obtenait que 20 à 30 0/0. Si les étamines,
ajoule-t-il, sont encore trop jeunes lorsqu'on leur fait subir la cas-
tration, l'ovaire avorte; si elles ne la subissent que lorsqu'elles sont
mieux formées, mais toujours avant qu'elles aient répandu leur pollen,
l'ovaire se développe, devient fruit ; mais au lieu de contenir de 40 à
50 graines, il n'en contient que 5 ou 6, toujours plus courtes et autre-
ment configurées (1). j»

Si le fait est exact, nous pourrons en conclure que l'opération in-
diquée plus haut agit surtout en diminuant le nombre des graines
et en concentrant dans celles qui restent l'exubérance de santé de la-
quelle doit résulter la duplicature.

On a dit que l'âge des semences a une influence très-grande sur

(1) Ann, de l'Inst. roy. hort. de Fromont^ '1833.

— 250 —

la production des plantes à (leurs doubles. Ce fait est généralement admis
en horticulture, et plusieurs auteurs ont publié à ce sujet des notes
très-intéressantes. En voici une qui se rapporte à notre plante et que
nous trouvons dans le Gardener's Chronicle, «la graine de Matthiola
annna semée immédiatement après la récolte produit peu de plantes
à fleurs doubles, tandis que les graines reposées pendant 3 ou 4 ans
en produisent beaucoup. »

Cette influence des graines reposées a été également remarque'e par
l'auteur d'un mémoire adressé à la Société d'Horticulture de Berlin, dans
lequel Tauteur dit avoir semé en même temps des graines de Giroflée
dont les unes étaient de l'année précédente et les autres de plusieurs an-
nées; le résultat fut que les dernières ne produisirent que 16 individus
à fleurs simples sur plusieurs centaines, tandis que les premières ne
donnèrent que des fleurs simples (1).

Dans quelques pays, en Allemagne notamment, où la culture des Giro-
flées est en honneur, et où on s'occupe sur une grande échelle de la
production de ces graines, on est frappé de ce fait, c'est que les Giroflées
doubles sont séparées des Giroflées simples ; ou bien, lorsqu'elles sont
réunies, que les premières sont considérablement plus nombreuses que
les secondes, et en visitant les cultures de MM. Vilmorin, on a pu
faire la même remarque. En faisant cette observation, on est porté
naturellement à se demander, si la séparation des doubles et des simples
a été opérée quand les plantes étaient jeunes encore, ou bien si l'on
a attendu, pour la pratiquer, qu'elles fussent prêtes à fleurir. A son tour
cette question entraîne celle-ci : Peut-ou savoir, à la simple inspection
d'une plante, lorsqu'elle n'est qu'en feuilles, si les fleurs qu elle don-
nera seront simples ou doubles?

Nous ne pensons pas que des observations bien positives aient été
faites en dehors des Giroflées. Dans la généralité des plantes qui pré-
sentent des variétés à fleurs doubles, les feuilles et Yhabitus de celles-ci
ne sont pas différents de ceux des plantes qui les ont produites. Cepen-
dant il existe à n'en pas douter un moyen de distinguer dans le plant
de Giroflées celui qui produira des fleurs doubles de celui qui sera
simple.

L'essimplage est même une opération connue et pratiquée par tous
les horticulteurs qui fournissent nos marchés de ces fleurs, et qui
limitent leur culture à une ou deux variétés. Quant à préciser les carac-
tères sur lesquels ils se basent, nous avouons ne pouvoir le faire, tant
ils sont légers et difficiles à saisir. Il n'y a sur ce sujet aucune loi
certaine ; ce n'est, en définitive, à ce qu'il paraît, qu'une affaire de tact

(1) Ann. Soc. d:hort. de Paris, VI, p. 150.

— 251 —

et d'expérience ; des personnes très-intelligentes du reste n'ont pu y
arriver, pendant qu'on voit les enfants des jardiniers essimpler sans se
tromper; et nous citerons même comme exemple, un de nos. plus sa-
gaces horticulteurs qui s'esta une certaine époque, beaucoup occupé
des Camellia et qui en avait acquis une connaissance assez intime
pour en distinguer 1 50 variétés à la simple inspection de la plante dé-
pourvue de fleurs et qui cependant n'a jamais pu, malgré toute sa bonne
volonté, arriver à essimpler des Giroflées.

On n'a guère parlé de l'essimplage que pour les Giroflées; cependant,
d'après M. Rigamonti (1), on pourrait aussi le pratiquer pour les
Œillets. Si l'on en croit cet observateur, les Œillets doubles se re-
connaîtraient facilement à ce qu'ils présentent 3 petites feuilles dis-
posées en verticille. Il dit aussi avoir fait la même remarque sur les
plants de Primula sinensis. Nous ne l'avons pas vérifié; mais si cela
est vrai, ne pourrait-on pas supposer, bien que la disposition des feuilles
des Crucifères soit différente de celle des Caryophyllées , qu'il en
fût de même pour les Giroflées quarantaines?

Les plantes à fleurs très-doubles ne produisent que peu de graines ;
telles sont par exemple les Balsamines Camellias, les Passeroses, les
Reines-Marguerites que nous maintenons dans cette section, bien que
nous sachions que ce ne sont pas en réalité de vraies fleurs doubles;
aussi perdraient-elles promptenient leur caractère de plantes bien
doubles sans une culture entendue et surtout si une sélection rigou-
reuse ne présidait à la récolte des graines. Ce n'est en effet qu'en
choisissant toujours pour porte-graines les individus dont les fleurs
sont très-doubles et en excluant avec le plus grand soin les plantes
simples, qui sont les plus fertiles, et dont la progéniture étoufferait ra-
pidement les premières, qu'on est assuré de conserver ces variétés.

Bien que Poiteau ait dit avoir vu obtenir des Reines-Marguerites
parfaitement doubles après deux générations seulement en semant des
graines prises sur les plus petits capitules de Reines-lNtarguerites à
fleurs simples (2), nos grands cultivateurs de Reines-Marguerites et de
Roses-trémières procèdent autrement et avec connaissance de cause,
pour la reproduction de ces plantes.

Nous savons aussi que M. Reed (3) a donné le moyen de n'avoir
toujours que des Balsamines parfaitement doubles. Ce moyen repose
entièrement sur le volume et la forme des graines. Cet observateur a
remarqué que les graines petites et moyennes, mais bien rondes et

(1) Journ. Soc. d'Iiort. de Paris, 1851, p. 510.

(2) Joum. Soc. d'hort.,y\, p. 241.

(3) Jonrn. Soc. d'hort. de Paris, IX, p. 139

— 252 —

pleines, produisaient des fleurs très-doubles; tandis que les graines
allongées ne donnaient que des fleurs simples ou peu doubles. Nous
n'avons pas vérifié ce fait; mais nous savons que toutes les graines de
Balsamines-Camellias sont beaucoup plus rondes et moins allongées
que celles des Balsamines ordinaires.

§ XI. — Des Tariétés prolifères.

Les proliflcations s'observent rarement dans les cultures et plus rare-
ment encore chez les plantes spontanées, ce qui indiquerait, comme
l'ont dit plusieurs botanistes, que ces anomalies seraient un résultat
dû notamment à la fertilité du sol.

Ces monstruosités se présentent ordinairement chez les végétaux
à fleurs parfaitement pleines; comme par exemple dans le Rosa centi-
folia, Hanunculus repens. bulbosus, acris, Bellis perennis. Ces plantes
ne fructifiant pas, on les multiplie d'éclats, de greffes, boutures, etc.

Mais loTsque la prolification n'entraîne pas l'infécondité des fleurs,
elle peut se propager par semis. Tel est, par exemple, le Souci, qui se
reproduit dans la proportion de 50 à 60 p. 0/0 et qu'on arriverait indu-
bitablement à fixer, si l'on en avait le désir. La Giroflée Cocardeau
prolifère se reproduit également dans les mêmes proportions.

Une autre prolification analogue à celle que présentent les Renon-
cules et la Rose précitées, est celle qui est produite par le Scabiosa
atropurpurea. Cette monstruosité qu'on observe parfois dans les semis
ne se reproduit qu'imparfaitement. Ici encore, comme dans le Souci
prolifère, il ne suffirait probablement que de quelques années de serais
consécutifs et de sélection rigoureuse pour arriver à fixer cette proli-
fication.

Enfin la variété de Papaver somniferum que MM. Vilmorin cultivent
sous le nom de P. monstruosum off're aussi un exemple fort curieux
de prolification. Chez ce Pavot, presque toutes les étamines sont deve-
nues autant de petits carpelles distincts présentant encore tout autour
d'eux quelques rudiments d'anthères. La capsule principale ne s'a-
trophie pas; au contraire, elle acquiert un développement normal
et renferme une quantité innombrable de graines ; les nombreux petits
carpelles qui l'entourent forment un assemblage des plus bizarres : les
plus développés, qui sont de la grosseur d'une capsule normale de Pa-
paver Argemone contiennent quelques graines; les plus petits en 'sont
dépourvus.

Cette plante est curieuse non-seulement par son organisation, mais
encore en ce qu'elle se reproduit identiquement et franchement de
semis.

— 253 —

§ XII. — Des variétés par soudures.

Nous ne connaissons qu'un exemple de cette monstruosité dans les
plantes d'ornement : c'est celui du Papaver bracteatwn, dont la corolle
est devenue monopétale par soudure des pétales. Celte monstruosité^, dé-
crite et figurée dans la. Jîevue horticole, est cultivée chez MM. Vilmorin.
Elle ne peut se propager que d'éclats. MM. Vilmorin ont essayé vaine-
ment de la multiplier par semis.

Ce genre de monstruosité qui forme l'un des chapitres les plus inté-
ressantsde la tératologie végétale, a été remarqué sur toutes les parties
de la lleur. Ce sont des déformations qui, on le pense bien, n'ont aucun
intérêt au point de vue de l'ornement. Lorsqu'on en observe quelque-
fois, comme par exemple dans les Violettes, où les pétales arrivent à
disparaître presque entièrement, on est plus porté à s'en défaire qu'à les
propager .

§ XIV. — Des Tarîétés péloriées.

Ces déformations ne s'observent que chez les plantes à fleurs irrégu-
lières. On en connaît peu d'exemples et, à part celui du Linaria vuUjaris,
de la Calcéolaire et des Gloxima, les autres sont tout à fait sans intérêt
au point de vue de l'ornement.

Des causes qui produisent cette transformation sont peu connues :
l'aridité et la sécheresse du sol, de nouvelles conditions de végétation,
paraissent néanmoins en favoriser le développement.

Willdenow a affirmé avoir récolté et semé des graines de Linaria
mdgaris peloria et les enfants issus de ces graines auraient produit
presque toujours des fleurs péloriées (DC, Phys. vég., II, p. 692.

Nous avons eu occasion d'observer un grand nombre de Pélories de
Linaire commune et autres, et malgré la multitude d'exemples qui
nous ont passé sous les yeux, toutes pouvaient se grouper en trois
classes ainsi composées :

en éven-

primuli-

„ i Corolle présentant depuis 4 jusqu'à 6 éperons, dressée, plus ou

I moins primuliforme.
Ces classes sont purement arbitraires et toutes ces formes se sont pré-
sentées souvent sur le même individu.

Corolle sans éperon ,

dressée ,

flabeUiforme ou

tail.

Corolle sans éperon ,

dressée ,

cucuUiforme ou

forme.

— 254 —

Dans les fleurs que nous avons examinées appartenant aux deux pre-
mières sections, la généralité des étaminesne contenaient pas de pollen
ou celui-ci était infécond et les styles étaient généralement mal con-
formés.

Dans la troisième section, les étamines deviennent régulières, sonttrès-
développées et les anthères ne renferment qu'un pollen mal conformé.
Le pistil est généralement atrophié.

Les graines des deux premières sont, comme on le conçoit, d'une rareté
extrême. C'est à peine si sur trois fortes touffes nous avons pu trouver
quelques capsules renfermant de bonnes graines.

Un semis de ces graines, opéré en 1861, donna cinq plantes chez les-
quelles les premières fleurs furent tout à fait conformes à celles de la
Linaire commune normale; les suivantes commençaient à devenir irré-
gulières : l'éperon avail disparu et la corolle avait une tendance à revêtir
la forme d'un éventail. Malheureusement les froids arrivèrent avant
que de nouvelles fleurs pussent se développer. Ces plantes furent mises
en pots et nous nous proposons d'en suivre le développement cette an-
née.

Les graines de la troisième section sont toujours stériles, ce qui ferait
supposer que les expériences de Willdenow n'ont porté que sur de
simples déformations de la Linaire, et non sur la Pélorie quinqué-
nectariée, telle que l'a décrite Linné.

Ces Linaires se propagent facilement d'éclats ou de boutures. ■

I XV. — Des Chloranthies.

• Bien que ce nom ne rende pas exactement notre pensée, nous nous
en servons néanmoins pour désigner d'une manière générale toutes
les transformations que peuvent revêtir les organes floraux et qui ont
pour résultat d'amener la stérilité absolue des fleurs en les trans-
formant d'une manière plus ou moins complète en rameaux ou en or-
ganes foliacés. Ce sont des monstruosités purement accidentelles et
qu'on ne peut propager que de boutures, d'éclats, etc.

Nous ferons rentrer sous cette désignation la monstruosité du Lilium
candidum vulgairement et improprement appelée Lis double, et qui est
plus qu'une duplicature, par suite du développement anormal de l'axe
floral. Signalée d'abord en \ 841 , puis en 1 843 et \ 844 par M. Mérat (1 ),
cette déformation est encore fréquente dans les jardins. Telles sont
aussi la Rose verte, et cette autre monstruosité que présentent parfois
les fleurs de certains Œillets^ notamment du Dianthus barbatus, dont

(1) Annales de la Soc. d'hort. de Paris^ 1845.

— 255 —

la formation est identique à celle du Lis blanc, avec cette difîérence
que la couleur verte s'est substituée à la couleur primitive de la Heur.

Lorsque cette monstruosité apparaît sur un rameau de Dianthus bar-
batus, on constate que toutes les fleurs subissent la même transforma-
tion. Il serait donc intéressant de savoir si, en éclatant ou bouturant
un rameau de cet individu et en excitant sa végétation par un pro-
cédé quelconque, on ne parviendrait pas à annihiler cette déformation
et faire que des fleurs normales se développassent à leur place.

M. L. Neumann a essayé vainement de bouturer ces Heurs ainsi trans-
formées en rameau, bien qu'il semble, à première vue, qu'elles doivent
se comporter comme des ramifications normales.

Enfin nous comprendrons encore dans ce chapitre différentes mons-
truosités qui sont assez fréquentes dans quelques plantes d'ornement et
qui résultent de la transformation des anthères en carpelles; telle est,
par exemple, cette monstruosité, très-laide d'ailleurs, de Cheiranthus
Cheiri, qu'on observe parfois dans les semis et qui, à notre connais-
sance, ne peut être multipliée que de boutures.

MODIFICATIONS DE FORME DANS LES ORGANES DE VÉGÉTATION.
§ I. — Modifications inermes.

Ce genre de variation a été rarement observé chez les végétaux ; ce-
pendant on en trouve des exemples dans le Rnbm fmticosus. Le Gledi-
tschia sinensis et le Robinia pseudo-Acacia ont produit des variétés
inermes.

Ces variations sont de celles qui peuvent apparaître accidentelle-
ment sur une partie seulement d'un végétal épineux. L'homme re-
cueille et propage ensuite par l'un des moyens connus la variation iuerme
ainsi produite. Elles peuvent aussi apparaître dans les semis, ce qui est
arrivé pour le Gledistschia sinensis, obtenu en 1823 par iM. Camuzet (1);
mais nous ne pensons pas qu'aucune d'elles ait été fixée jusqu'ici,
c'est-à-dire se reproduise de semis.

On se rappelle que M. L. Vilmorin a appelé l'attention des cultiva-
teurs sur les avantages que l'agriculture pourrait tirer de la création et
de la fixation d'une variété d'Ajonc sans épines. L'opinion de M. L. Vil-
morin était qu'on pourrait arriver à ce résultat ; mais ses prévisions
n'ont pu être réalisées. C'est peut-être, il faut le dire cependant, parce
que les expériences qui ont été tentées à ce sujet n'ont pas été répétées
avec la persistance nécessaire et qu'on s'est trop vite laissé arrêter par
les premiers échecs éprouvés.

(4) Ann. de la Soc. d'hort. de Paris, XIII, p. 298.

[A continuer.)

— 256

Potager, Les chaleurs du mois d'août nécessitent de copieux arrosements aux
Choux-Fleurs, Choux, Cardons, Céleri, etc. ; les Concombres, Cornichons, veu-
lent aussi des bassinages nombreux. — A mesure que les Afiichauls cessent
de produire, il faut couper immédiatement les tiges au niveau du sol, en fai-
sant attention de ne pas endommager les œilletons qui commencent à se déve-
lopper. — Toutes les Laitues doivent être l'objet d'une attention soutenue de
la part du jardinier; il faut lier les Laitues et les Scaroles, empailler les Car-
dons et Céleri pour les faire blanchir selon le besoin de la consommation j
semer de la Romaine d'hiver, de la Laitue de la Passion, qu'on replante sur
rotière. On peut encore à bonne exposition, semer dans les premiers jours du
mois, des Haricots pour récolter en vert, pour les conserves d'hiver; mais alors
le terreau etles arrosements hc doivent pas manquer, on sème aussi, Radis roses^
Oignon blanc, Poireau, Salsifis, Scorzonères, Épinards, Cerfeuil, Navet, Mâches,
Carottes, Choux-Fleurs, Choux de Milan, Pommiers hâtifs. Si on veut avoir du
plant de Fraisier Qualre-Saisons, il faut, dès les premiers jours du mois, laisser
les coulants se développer librement, on les paille un peu pour faciliter l'émis-
sion des racines. On veillera enfin à abattre, avec le dos'd'un râteau, toutes les
tiges d'Oignons qui seraient restées debout, pour que la sève se concentre dans
l'Oignon et en augmente le volume.

Jardin fruitier . Palisser, ébourgeonner, pincer, sont les principaux travaux
à opérer; on doit avoir soin aussi de découvrir les fruits qui approchent de la
maturité, et profiter de cette opération pour visiter les branches malades, soit par
la gomme, le chancre, etc. — On commence la greffe à œil dormant, à mesure
que le bois sur lequel on veut pratiquer est parfaitement aoûté.

Jardin d'agrément. Les travaux de ce mois sont à peu près les mêmes pour
l'entretien. On commence à grefl'cr les Rosiers en écussonâ œil dormant ; on sèvre
les OEillets qu'on aurait marcotté le mois précédent, et on les plante dans des
pots ou en pleine terre. 11 faut s'empresser de lever et mettre en place les plantes
annuelles d'automne repiquées en pépinière, telles que Reine-Marguerite ,
Ba'samine et Rose d'Inde, etc. On sème des Quarantaines pour les repi-
quer en pots et qu'on abrite pendant l'hiver, des Giroflées grosse espèce, Calcéo*
laires, Cinéraires, Pensées, Pclargonium, Pivoines, Renoncules, etc.

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Graminées pour tapis -d'agrément approprié au sol.
Ensemencement de prairies naturelles ou artificielles.
Envoi de Catalogues, soit d'Oignons à fleurs, et de graines et
d'arbres, aux personnes qui en feront la demande par lettre af-
franchie.

A LA LIBRAIRIE DE E. DONNAUD ,

rue Cassette, 9, Paris.

LES FORÊTS DE L'ÉTAT

PRINCIPES ÉCONOMIQUES ACTUELS

par Alexis I^E BOIV

Brochure grand in-% . — Trix : 2 francs.

LE PAYS NORMAMD

Journal des Sociétés d'Agriculture de Normandie

Directeur et rédacteur en chef : M. Léon FERET

Ancien président de la Société d'Agriculture de Pont-Lévêque,
Inspecteur de l'Association normande, membre correspondant de plusieurs sociétés savantes, etc.

Ce Journal qui paraît le 20 de chaque mois , par livraison de 32 pages ,
s'occupe d'Agriculture, Commerce, Industrie , Horticulture , Sciences , Arts^
Lettres , etc.

Prix de l'abonnernent : 6 fr. par an.

BUREAU : 4 8, RUE FROIDE, A CAEN (CALVADOS).

SOMMAIRE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO.

Eug. (le Martragny, rhronique.— 0. Lescdïer, Rose Marguerite Dorabiain (Pl.XVII). —
0. Lescuyer, lea Verveines italiennes Ainia Gérard el lielle- Alliance (PI. XVIII). —
(ÎRisAD (ils, culture des Pelargonium a grandes fleurs et fantaisie. — Eru. Bonard, les
Glaïeuls de MM. Loise et Verdier (Eugène). — Pynaert et Rossary, culture des Arbres
fruitiers eu pots. — H. Bâillon, sur un cas apparent de Partliénogénèse. —
B. Verlot, Mémoire sur les variétés (suite). — J. Auzende, nouvel onguent ou Prai-gras,
pour les cicatrices et la greffe en fente. — X... Travaux du mois.

CHRONIQUE

Croix de la Légion d'honneur décernées à l'horticulture. Exposition des in-
sectes; la science purement théorique ; le parasite de la Sabine et du Poirier;
la science et la routine ; il ne faut pas arroser les fraisiers quand il fait chaud t
moyen d'obtenir des fraisiers remontants ; un nouveau livre sur les fraisiers,
par M. Gloëde; lettre de M. Herincq.

Pour ne pas les oublier, je vais commencer par les décora-
tions. A l'occasion de la fête de l'Empereur la croix de la
Légion d'honneur a été accordée à plusieurs membres de
notre grande famille horticole : 1° M. Charles Naudln, dont le
dévouement à la science qu'il professe est bien connu, ancien
jardinier à Limoux. M. Naudin est parvenu, à force de travail
et de privations, à conquérir le bâton de maréchal de la
science ; il siège, depuis l'année dernière, à l'Institut de France
(Académie des Sciences) au milieu des Brongniart, des De-
caisne et des Duchartre. Il a enrichi la botanique de très-inté-
ressantes publications sur V Hybridation, les Cucurbitacées, les
Mélastomacées, etc. On lui doit, en outre, de nombreux articles
dans les journaux horticoles ; 2*^ M. Barillet-Deschamps , jar-
dinier en chef de la ville de Paris, qui dirigeavec un rare
talent l'établissement et l'ornementation des squares et pro-
menades publiques, qui aident si puissamment au dévelop-
pement de l'horticulture en France. — S*-' Enfin i\l. Hardv,
Septembre 1863. 17

— 258 —

fils, directeur du potager impérial de Versailles et secrétaire
général de la Société d'horticulture. ' — Nous aurions salué avec
bonheur une autre nomination, celle de M. Gontier, ancien pri-
meuriste à Montrouge et auquel la France doit certainement la
conservation de la plus grande partie de ses vignobles ; car
c'est lui qui a fait connaître l'effet merveilleux du soufre dans
la maladie de la vigne, et qui en a répandu l'usage. Espérons
pour l'année prochaine. En somme, nous devons nous trouver
satisfaits : quatre croix cette année pour l'horticulture!

Qu'est-ce que c'est que l'exposition des insectes? me demande
notre rédacteur en chef. C'est une assez heureuse conception
qui ne manquerait pas d'intérêt si elle était bien comprise.
Faire connaître, en effet, les animaux utiles et les animaux
nuisibles, c'est rendre un grand service à l'agriculture et à l'hor-
ticulf.ure; car, combien d'insectes sont détruits, et qui cepen-
dant sont d'excellents auxiliaires aux cultivateurs ! Mais, pour
obtenir le résultat désiré, il faut surtout recourir aux praticiens
intelligents. Les savants sont certainement des hommes très-
distingués, que je vénère, — quand ils sont vénérables; — mais
ils ont généralement une sainte horreur de l'application. Pour
quelques savants, l'homme de science qui cherche à apphquer
ses découvertes scientifiques à une industrie ou à une chose
quelconque, n'est pas digne d'approcher de l'autel ; il est re-
gardé comme un simple sonneur de cloche qui doit j^ester à la
pojte du temple. C'est là une appréciation fâcheuse. La
science n'est réellement belle que dans son application, qui
devient alors la consécration de la partie théorique ; car, en
eifet, sans la pratique, la science est très-sujette à erreur.

Ainsi, vers 1859, M. Biais, curédeBeauvain, faisait connaî-
tre, à la Société d'Horticulture de Paris, que les taches jaunes
qu'on observe sur les feuilles de Poirier n'étaient autre chose
que le champignon de la Sabine , — Podisoma Sabinœ, — et
en 1860, M. Massé, pépiniériste à la Feité-Macé, confmiais cette

-™ 259 —

opinion ; que le Podisoma se transmet au INuiier, mais
qu'il subit des modifications et devient [\Eddium cancel-
latum,

La science purement spéculative considéra alors les opinions
de ces deux praticiens comme peu fondées; elle n'admettait
pas qu'une espèce put se transformer en cbaui^cant d' habitat.
M. Clos, professeur de botanique à la Faculté des sciences de
Toulouse, en présence du veto ordinaire de la science, donnait
ee sage conseil, — sans accorder, toutefois, trop -de valeur aux
idées émises relatives à la transformation du cbam pignon de la
Sabine, — cpi'il ne fallait pas les repousser systématiquement,
attendu que M. Eudes Desloncbamps, les avait déjà professées
dès 1836. Eb bien ! ce que la science n'admettait pas en 1860^,
est accepté par elle aujourd'bui ; elle a dû se rendre à l'évi-
-dence; car on lui a clairement et pratiquement démontré que
le Podisoma de la sabine, et ['jEcidium du Poirier, sont des
!/énératio?is alternantes, c'est-à-dire deux états dilférents de la
même espèce de cbampignon parasite, et que c'est bien à la
présence de la Sabine, dans les jardins, que sont dues lestacbes
jaunes desfeuilles de Poirier, qui constituent WEcidium cancel-
/<5|^itwi nommé aussi Roestaliacancellata. Les savants tbéoriciens
n'ont-ils pas nié la puissance motrice dé la vapeur? Et certain
u'a-t-il pas prédit que les locomotives, placées sur des rails en
fer unis, ne feraient que patiner, sans jamais faire avancer le
véhicule moteur? Que deviennent ces négations et ces prédic-
tions de la science théorique, en présence de ce que nous
voyons ? — Ne soyons donc pas aussi exclusif, et surtout ne
poussons pas le ridicule, comme nous le répète chaque jour
notre rédacteur en chef, jusqu'à prétendre que nous sommes
infaillibles ; que nos observations , nos opinions, nos théories
sont seules vraies et bonnes j car c'est ainsi que la science pu-
rement théorique devient aussi nuisible au progrès scientifi-
que, que la routine est funeste aux progrès des arts et de l'in-

— 260 —

dustrie : l'une et l'autre enchaînent dans un cercle vicieux,
duquel on ne peut que diiïicilement sortir.

C'est dans un pareil cercle, évidemment, que se trouve en-
fermé M. Gaulthier (R. R.); il faut être théoricien ou routinier,
pour soutenir, comme il l'a soutenu en séance de la Société
d'horticulture de Paris, que par la grande chaleur du mois de
juin, il est bon de ne pas arroser les fraisiers si Ton veut avoir
de belles fraises. M. Robine et beaucoup d'autres membres
de cette Société sont d'avis contraire : ils pensent qu'on ne
doit pas épargner les arrosements lorsqu'on a de l'eau à sa dis-
position; et S*. Exe. le maréchal Vaillant qui présidait à
la séance du 13 juillet, « assure aussi que l'expérience lui a
fait connaître la nécessité d'arroser ces plantes pour en obtenir
des fruits en abondance. » M. Herincq m'a fait voir l'année
dernière au château de Guitrancourt des bordures de fraisiers
d'une incroyable fécondité ; les propriétaires, M. et Mme de
Morel, voyant leurs fraisiers dépérir, avaient fait simplement
couvrir le sol d'une bonne épaisseur de fumier de feuilles; et
de copieux arrosements étaient fréquemment administrés aux
plantes. M. Gaulthier (R. R.) aura été, sans doute, mal ren-
seigné par quelque mauvais plaisant : il y en a tant en #e
monde !

Vous rappelez- vous, lecteurs, des fameux fraisiers à gros
fruits remontants, qui ont fait tant de bruit, il y a quelque
dix ans, et auxquels même, si je ne me trompe, on a accordé
quelque part des récompenses ? Eh bien ! je puis en fournir de
toutes les variétés; j'en fabrique, comme le colonel Siebold
fabrique des plantes panachées. Rien déplus simple; et comme
je n'ai pas l'intention de prendre un brevet S. G. D. G., je vous
livre le secret, qui est connu de tous les bons paysans d'une
partie du département de Seine-et-Oise : — Après la première
fructification, etfeuillez vos fraisiers ; laissez-les ainsi reposer
pendant quelques semaines, puis, arrosez-les à grande eau.

— 261 —

Vos plantes remonteront, et dans les premiers jours de septem-
bre vous pourrez offrir à vos amis de belles grosses fraises , Ce
procédé, à l'aide duquel nos nouvellistes obtenaient, sans nul
doute, leurs soi-disant fraisiers remontants, ne paraît pas très-
connu des spécialistes.

Le livre que vient de publier M. Gloëde, et que me recom-
mande notre rédacteur en chef : — Les Bonnes fraises ; ma-
niere de les cultiver pour les avoir au maximum de beauté, —
n'en fait aucune mention. On y trouve le paragraphe suivant :
« L'obtention d'une variété à gros fruits produisant perpétuel-
lement, comme le fraisier des quatre saisons, a été par moi-
même jugée presque impossittle ; cependant j'ai lieu de croire
d'être parvenu à l'obtenir. Dans le courant de cette année je
pourrai me prononcer définitivement sur ce sujet. »

.le suis loin de nier la possibilité d'obtenir des fraisiers à gros
fruits remontants ; mais je crois devoir informer le savant
auteur des Bonnes* fraises, que j'ai vu, le 10 août dernier,
dans la propriété oii notre rédacteur en chef reçoit une si large
et bienveillante hospitalité;, des Caprons framboises, en pleine
fleur, pour la seconde fois, et qui n'avaient pas subi l'opéra-
tion de l'effeuillage ; si ces pieds, au nombre de plus de cent,
provenaient d'un semis, on pourrait croire aussi à l'obtention
d'une variété perpétuelle; ce n'est, en réalité, qu'un fait anor-
mal, comme j'en ai signalé plusieurs dans ma dernière chro-
nique, et dont l'année 1865 se montre prodigue.

A la lecture de ces remarques et observations, M. Gloëde va
croire que je vais procéder par blâmes à l'examen de son livre.
Qu'il se rassure. Je l'ai lu avec la plus grande attention et je
n'ai trouvé que matière abondante, condensée en quelques
pages, sans que le style cesse d'être simple. Après la pubhca-
tion de l'ouvrage si remarquable de M. le comte deLambertye
— Le Fraisier — il y aurait eu témérité, sans doute, de venir à
la suite d'un si grand maître^ traiter le même sujet, si l'auteur

— 262 —

des Bmines fraises n'était lui-même un maître en la matière.
A un point déterminé, on peut arriver par des voies différentes.
Il en est de même pour les résultats de culture. Les procédés
de l'un ne sont pas ceux de l'autre; les uns exigent des soins
minutieux, ou des dépenses considérables,- les autres, au con-
traire, sont simples dans leur application, ou ils peuvent être
appliqués à peu de frais. Les premiers ne sont praticables que
pour les grands et riches amateurs j les seconds se ttouvent à
la portée du plus pauvre villageois, qui ne peut consacrer à
telle plante que quelques mètres de son petit jardin.

Le livre de M. Gloëde a été fait en vue de répandre la culture
du fraisier, et d'augmenter le nombre d'amateurs. L'autelir a
donc dû présenter son travail — qui est le fruit de quinze an-
nées d'expérience — sous une forme simple et populaire, pour
être compris de tout le monde. Il a parfaitement réussi. La pre-
mière partie de son livre est consacrée à la culture de pleine
terre . Elle traite du choix des terrains ; épcfque dé plantation et
manière de planter; soins à donner après la plantation, après et
avant la fructification ; cueillette et transport des fraises. Cul-
ture bisannuf^Ue en ados ; de là pépinière et porte-coulants ;
des engrais et amendements ; des insectes nuisibles ; de la mul-
tiplication, et du choix des porte-graines. Dans la seconde partie
il est traité de la culture hâtée, et du choix des variétés propres
à cette culture ; des serres à forcer, etc. Vient ensuite un ca-
leadrier des travaux à exécuter dans une fraisière, suivi de la
liste descriptive des bonnes fraises et de listes par séries : les
hâtives, tardives^ très-tardives, grosses , exquises, avanta-
geuses pour la vente, propres aux confitures^ supportant bien le
transport, etc. Les mauvaises mêmes ne sont pas oubhés ; on
trouve une liste des variétés qui ne méritent plus la Culture. On
ne peut pas être plus complet; et tout cela est contenu dans
148 pages d'un format qui n'a pas tout à fait 1 9 centimètres de
hauteur. Quant au prix, je ne puis le dire, l'éditeur ne le

— 265 —

marque pas sur la couverture, et je l'ai cherché en vain dans
son catalogue. Mais en y cherchant les Bonnes fraises, j'ai
trouvé l'annonce du Nouveau Jardinier illustré, dans laquelle
annonce est oubliée le nom de M. Herincq, le principal collabo-
rateur du livre, celui qui en a tracé le cadre, et qui en a sur-
veillé l'exécution. J'aime à croire que c^est un simple oubli de
la part de l'éditeur du hvre de M. Gloëde, malgré le etc. qui
termine la liste des collaborateurs du Nouveau Jardinier il-
lustré.

Nous avons reçu de notre rédacteur en chef de bonnes
nouvelles de sa santé, qui a été si fortement ébranlée par
suite d'un excès de travail. En moins de deux ans, en effet, il
nous adonné les deux volumes de botanique générale du ma-
gnifique et remarquable ouvrage le Règne végétal, dont notre
collaborateur, M. Alphonse Lavallée, a rendu compte dans ce
recueil ; et nos lecteurs savent la part qu'il a prise dans la pu-
blication du Nouveau Jardinier Illustré, qui est un vrai succès
pour son éditeur, M. Donnaud.

La fatigue et les longues veilles ont déterminé des accidents
cérébraux qui se reproduisaient chaque fois que M. Herincq
en chef voulait se remettre au travail. Il a donc dû suspendre
la révision de la partie maraîchère et fruitière du Règne végé-
tal, et se tenir, depuis trois mois, en dehors de la rédaction du
journal. Grâce à l'extrême bienveillance d'amis dévouésj il a pu
prendre le repos absolu nécessaire au rétablissement complet de
sa santé; c'est du château de Guitrancourt qu'il nous annonce
son prochain retour parmi nous ;

« Encore un peu de temps, nous écrit-il, et vous me reverrez. La
tète va bien, mais le corps est brisé. Je l'ai soumis à de rudes épreuves
il est vrai ; certain rédacteur, plus praticien que moi, aurait bien pu
succomber à la peine. Elagage et terrassement sont, depuis un mois,
ma principale occupation ; et c'est très-certainement à l'usage immodéré
du croissant et de la tournée que je dois la rentrée de mon pauvre es-

~ 264 —

prit dans la boîte osseuse qui contient mon cerveau.. Aussi messieurs
de la faculté me permettent, maintenant, un peu plus de vin dans mon
eau, et trois quarts de bifteck. Quant à l'exercice de la plume, hélas !
je n'ai l'autorisation que pour vingt lignes par jour. J'espère néan-
moins vous relever, pour le prochain numéro, de vos fonctions qui

paraissent vous peser quelque peu; car je vous dirai cela plus

tard. N'oubliez pas, dans votre chronique, nos décorations, afin qu'on
voie bien que les horticulteurs ne sont pas tous « ce qu'un vain peuple
pense » des jardiniers de vaudeville, des niais de comédie. J'ai appris
par hasard cette nouvelle marque de considération accordée à l'horti-
culture; voyez au Moniteur, pour ne point commettre d'erreurs...
Vous avez à voir aussi l'exposition des insectes; quid ? Vous n'avez pas
encore parlé du livre de M. Gloëde sur les Bonnes fraises ; n'y manquez
pas cette fois, vous me feriez couper les deux oreilles...

J'ai fait, je crois, mes vingt lignes; je vous serre donc la main, et
à bientôt. F. Herincq.

EUG DE MaRTRAGNY.

ROSE MARGUERITE DOMBRAIN (Pl. XVIII).

La rose que nous figurons, planche xvii, est un des beaux
gains nouveaux de M. Eugène Verdier fils aîné, et qui sera
mis au commerce cet automne, avec plusieurs autres sur les-
quels nous reviendrons dans notre prochain numéro. Elle ap-
partient à la section des hybrides remo?itants. Ses rameaux sont
vigoureux, trapus, armés d'aiguillons inégaux dont les plus
petits se confondent avec les poils glanduleux. Le feuillage est
ample, d'un beau vert clair en dessus et vert pâle en dessous;
chaque feuille est composée de 3 ou 5 foKoles ovales ou ovales-
lancéolées, aiguës et doublement dentelées en leurs bords. La
fleur est très-grande , très-pleine, d' un beau rose vif sur le dessus
des pétales, et d'un carné tendre en dessous; les pétales exté-

— ^D —

rieurs sont très-larges, entiers, en cuillère, redressés et bien
imbriqués j ceux du centre un peu chiffonnés.

Cette belle variété, nous n'en doutons pas, est acquise aux
collections d'amateurs les plus sévères.

0. Lescuyer.

VERVEINES ITALIENNES.

Fig. 1, Anna Gérard; et fig. 2, Belle- Alliance. (Pl. XVIII.)

Les Verveines ou Verbena tirent leur nom du latin Veneris
vena, qui veut dire veine de Vénus. Elles doivent ce nom à
certaine propriété attribuée à l'espèce commune qui entrait ja-
dis dans les philtres amoureux. J'ignore jusqu'à quel point ilfaut
ajouter foi \\ cette croyance de nos pères ; mais je sais que les
Verveines ornementales sont de charmantes plantes pour orner
nos parterres pendant toute la belle saison, et qu'elles méritent
le petit Traité de culture que vient de publier un jeune et in-
telligent horticulteur de Paris, jM . Emile Ghaté ; petit Traité
que nous recommandons à toutes les personnes qui veulent
cultiver ces plantes avec quelque succès.

D'après M.Chaté, toutes les variétés horticoles sont nées de
six espèces botaniques originaires des contrées septentrionales
de l'Amérique, et ces variétés sont très-nombreuses.

Depuis 2 ou 3 ans, on en possède une nouvelle race obtenue
en Italie, — d'où le nom de Verveinea italiennes — et qui of-
frent une disposition toute particulière de coloris. Jusque-là
toutes les Verveines étaient unicolores, ou offraient un œil d'une
couleur différente de celle du limbe. Les nouvelles variétés
italiennes sont striées, rubanées ou bordées d'une couleur plus
vive ou plus foncée, comme les œillets de fantaisie. Les deux
variétés que nous figurons planche XVIII peuvent donner une
idée de ces Verveines itahennes.

— 266 —

Anna Gérard est un gain nouveau de M. Lemoine, de Nancy ;
sa fleur est à fond blanc, marquée d'une bande couleur rouge
brique sur le milieu de chaque lobe échancré de la corolle ;
l'ensemble des bandes formant la croix d'honneur.

Belle- Alliance, autre nouveauté de 1865, a été obtenue par
M. Laloy, horticulteur à Louhans (Saône-et-Loire) ; elle est à
fleurs fond blanc, picturée et lignée de carmin vif.

Pour faire la douzaine, nous en ajouterons 10, prises parmi
celles que M. Chaté considère, dans son petit livre, comme les
plus belles :

Anonciata Dallera, fond blanc, Striée et bigârféê de rouge
einabre»

Comto Bernardine Lecchi^ fond blanc avec raies et stries vio-
let foncé.

Canonica Siboni, lilas clair, panaché de violet foncé.

Comtessa Fanstina Lecchi^ fond rose purpurin avec stries
écarlales .

Fabia, fond blanc avec stries bleu clair.

Ludovico Palazzi, fond lilas panaché et strié amarante.

Napoleone Rossi, fond violet clair, centre blanc strié de'
rouge cerise .

Begina de Bello, fond violet avec stries blanches.

Sorpressa degli amatori, fond blanc azuré strié et rubanéde
violet clair.

Ëmilio Santarèlli, fond lilas strié de violet.

Les Verveities italiennes ne demandent pas plus de soins
que les anciennes variétés unicolores. On les livre à la pleine
terre pendant la belle saison^ et elles ne cessent de fleurir jus.-
qu'aux gelées, k l'approche de l'hiver, on rentre, sous châssis
froids, les boutures qui doivent être faites dès la fin d'août ou
commencemetitde septembre, et on les garantit des fortes ge-
léeSj eu coiivtaht de paillassons. L'humidité est mortelle aux
Verveines; il faut l'éviter sous les châssis^ en donnant le plus

— 2037 —

d'air possible, et en arrosant peu. Quand arrive le mois de
mars, on fait de nouvelles boutures sur couche, en pots ou en
terrines, pour avoir de bons sujets destinés à là pleine terre.
Ces boutures, qu'on doit pincer cincj ou six jours avant le re-
piquage en pots, forment des touffes vigoureuses et très-flori-
fères. La mise en place se fait à la fin d'avril où àU commen-
cement de mai ; on plante à 60 centimètres pour obtetiir un
beau tapis, et on couvre le sol d'un pdillis de fumiei^ a moitié
consommé. Pendant l'été, on donne, chaque soir, Un bassinage
de préférence à de grands arrôsemenls qUi font pourrif les ra-
cines.

Quant à la terf e, tous les terrains dotivieniient aUx Vervei-
nes; néanmoins ces plaîites viennent mieui datis les tefres lé-
gères. Pourl^s autres petits détails de culture, on Retrouvera
bien de consulter, la Culture pratùjtip ilrs; Vervr'inca pdi' M. K.
Chaté fils, qui l'ait partie de la Bibliofhkjue de l' Horticulteur et
(le l'Amateur de jardinage, éditée par M. Donnaud (1).

0. LïlSCUYER.

CULTURE DE PELARGONlUiM A GRANDES FLEURS ET FAN-
TAISIE.

Le Pelargonium est une des plantes les plus belles et dont les
riches coloris, obtenus dans ces derniers temps, le font recher-
cher de toutes les personnes qui aiment les plantes, et qui pos-
sèdent une serre. Il faut le dire pourtant, le Pelargonium n'est
pas toujours cultivé convenablement ; il demande des soins
spéciaux que les amateurs et certains jardiniers ignorent quel-
quefois.

Je vais essayer de faire connaître les moyens que j'emploie ;

(Ij Bureau de VHurtitijttfiir fraiivnù.'è. rue Cassette, Paris. Prix : 1 fr. 25 c.

— 268 —

ils m'ont toujours bien réussi et m'ont attiré les éloges des
amateurs .

Quand je reçois, en mars, les nouveautés des semeurs dis-
tingués de France et de l'étranger, je mets aussitôt mes jeunes
plantes sous châssis froids ; quelques jours après le rempotage,
je les pince à 3 ou 4 feuilles et j'obtiens ainsi le double de
branches.

Aussitôt que ces branches se sont un peu développées, je passe
mes Pelargonium dans une serre froide dite hollandaise, en
jesespaçant un peu. J'arrose faiblement, mais souvent. A l'ap-
proche des premières chaleurs d'avril, j'ombre au blanc d'espa-
gne délayé au lait, et je donne toujours beaucoup d'air, afin
d'empêcher l'étiolement et l'envahissement des pucerons. Les
boutons se montrent bientôt ; je rempote alors mes plantes
dans des pots de 1 5 à 18 centimètres ; je les espace davantage
et j'arrose copieusement afin de bien nourrir la floraison.

Les soins à leur donner, au moment de cette première végé-
tation, consistent à bassiner les sentiers de la serre, ainsi que les
tablettes où les pots sont posés ; ces tablettes étant couvertes
de sable, conservent plus longtemps la fraîcheur qui est très*
salutaire aux plantes. J'ai soin de ne jamais arroser sur les
feuilles; malgré l'ombrage du blanc, il y a toujours une réver-
bération qui est assez forte pour que chaque goutte d'eau sur
les feuilles fasse une tache qui, en s'agrandissant, perd com-
plètement la feuille. Malgré toutes les précautions possibles, il
y a toujours quelques gouttes d'eau qui tombent sur Ips feuilles
du centre ; ces feuilles sont vite perdues, parce que, étant plus
serrées que celles de l'extrémité, il y a moins d'air pour les
ressuyer.

Chaque feuille attaquée doit être coupée nettement aux
deux tiers de son pétiole ; il ne faut pas les arracher de la
branche, ce qui fait souvent des cicatrices qui font quelque-
fois périr les branches.

— 269 —
La terre que j'emploie est différente, dans quelques parties,
à celle dans laquelle ils ont passé l'hiver.
Elle se compose ainsi :

Terre de bruyère concassée 50 parties

Terre franche siliceuse ....* 20

Terreau de feuillles 10

Fumier de mouton de 2 ans 10

Rafle de raisin consommé de 2 ans 10

Total. . . . 100
A défaut de fumier de mouton, je l'ai quelquefois remplacé
par du vieux fumier de couche; mais alors j'ai supprimé le
terreau de feuilles, le fumier de cheval étant plus léger que
celui de mouton .

Avec cette composition, une bonne serre à deux pentes, bien
ventilée par les panneaux et une porte à chaque bout, j'obtiens
des plantes basses trapues, fleurissant abondamment et ayant
des coloris uniques.

Au fur et à mesure que quelques rameaux à fleurs passent,
j'enlève complètement ces rameaux au-dessus des premiers
yeux abois ; je facilite ainsi le développement des autres ra-
meaux à fleurs retardataires des sous-branches et je prolonge
la floraison d'un mois au moins. A l'appui de ce que je dis,
j'ai voulu conserver de mes plus belles variétés à graine et j'ai
remarqué qu'il n'y avait que les principales branches qui me
donnaient des fleurs ] la sève se portant alors dans les graines
et les rameaux porteurs de ces graines, il y a avurtement com-
plet des fleurs des sous-branches.

Taille. — A la fin de juillet mes plantes étant passées fleurs^
je les taille, en les rabattant à 2 ou 3 yeux du sol. Mais avant cette
opération, j'ai soin de cesser les arrosements pendant 2 ou 3
jours selon la température; sans cette précaution,, la sève se re-
foule auxracinespar la taille, il y a gonflement, et les grands ar-

— 270 —

rosements pourraient les perdre compléteriiBiit ; j'arrose ensuite
modérément suivant la température et seulement pour empê-
cher les plantes de mourir.

Vers le 1 5 septembre, environ un mois et demi après cette
opération, tout mes Peîargonium ont poussé une quantité de
petites branches qui ont de 4 à5 feuilles. Je les rempote dans
des pots beaucoup plus petits, de 8 à 10 cent., car le rabattage'
ayant occasionné la perte de toutes les racines près les parois
du pot, la motte se trouve réduite considérablement . Il faut
avoir soin de couper bien nettement ces vieilles racines.

La terre que j'emploie pour passer l'hiver est bien plus lé-
gère que celle de l'été ; la terre franche étant de nature fraîche
et eompacte, je la supprime ; la mêuie quantité est remplacée
par la terre de bruyère.

Bouturage. — Le moment le plus convenable pour faire les
boutures de PélargoHium.est celui de la taille que j'ai indiqué
plus haut. Les meilleures boutures sont celles qui sont venues
aussitôt après la floraison^ et qui se sont développées sur les
branches mères ; elles peuvent être faites toutes avec talon, ce
qui en facilite beaucoup la reprise.

J'établis ma multiplication en grand, dans la serre même
des pieds mères. J'enlève les pots d'une des bâches de côté;
cette bâche est remplie de gravier jusqu'à 10 centimètres du
bord. Je remplis eet espace de terre de bruyère concassée ou
criblée au gros crible ; je tasse bien afin que, piquant mes bou-
tures à même la bâche, ces dernières soient bien assujetties au
plantoir fait exprès, le bout plutôt rond C{ue pointu, afin qu'il
n'y ait pas de vide en dessous de la bouture. J'espace mes bou-
tures de 5 cent, les unes des autres, et, quand elles commen-
cent à prendre et à s'allonger, je pince l'extrémité si je ne l'ai
déjà fait en bouturant. Je ne les rempote en godets de 5 à 7
cent, que quand les yeux commencent à se développer.

J'emploie la terre de bruyère pure pour les boutures, et

— 271 —

pour deux raisons : la première parce que la terre de bruyère
étant plus légère et sablonneuse conserve moins l'humidité ;
mes jeunes boutures y prennent beaucoup mieux; puis elle a
l'avantage, quand je les relève avec la houlette, de se tenir plus
aux racines que si elle était mélangée de terreau. L'expérience
de 15 années m'a prouvée que j'opérais convenablement, puis-
que je réussis toujours au nioins 90 par 1 00 boutures .

L'ombre à donner aux boutures est la même que celle des
plantes mères; seulement du côté oîi sont les boutures, la serre
est moins ventilée pendant quelques jours, et malgré la cha-
leur on ne donne de l'air que graduellement jusqu'à parfaite
reprise; les feuilles mortes doivent être enlevées avec soin pour
ne pas ébranler la bouture.

Aussitôt les jeunes boutures rempotées, je les place dans un
grand coll're de plusieurs panneaux et à froid; l'air circulant
en tous senSj les jeunes plantes poussent, mais se durcissent et
se préparent à passer l'hiver; elles sont dans cet état beaucoup
moins susceptibles aux gelées que des plantes tendres qui
n'auraient pas été habitués à Tair d'automne. Mais j'ai toujours
soin de ne jamais laisser pleuvoir sur les feuilles ; à celte épo-
que de l'année, le soleil a encore assez de force pour occasion-
ner des taches partout oh il y aurait une goutte d'eau.

Quand les gelées arrivent, je passe les Pelargonium sur
couche, composée moitié de fumier àe cheval et moitié de
feuilles sèches; ce mélange procure une chaleur douce qui
faciUte le développement des racines et qui se maintient tiède,
très-avant dans l'hiver. J'entoure les coffres de fumier chaud
pendant les plus fortes gelées, et je couvre copieusement. Enfin
pour ressuyer ces plantes et aussi pour les durcir un peu, je
donne de l'air autant que le temps le permet 5 j'arrose légère-
ment pour ne pas trop provoquer la végétation jusqu'en mars.
C'est à cette époque qu'a lieu le rempotage dans la terre indi-
quée plus haut. Je les remets encore sous châssis et je donne

— 272 — •

de l'air toutes les fois que le temps le permet. Cependant le
moment de la floraison approche ; on le reconnaît facilement
aux branches qui s'allongent, malgré l'air qui leur est con-
stamment donné. C'est alors que je mets mes plantes dans une
serre à deux pentes, dite hollandaise, bien ventilée et que j'ob-
tiens sur ces jeunes sujets, ceux surtout qui ont subi 2 ou 3
pincements, une floraison splendide.

Les insectes nuisibles aux Pelargonium sont les pucerons,-
mais par ma culture je n'en suis jamais incommodé ; s'il s'en
montre quelques-uns ils sont aussitôt chassés avec quelques
bouffées de fumée de tabac.

Ma serre à Pelargonium est si convenable pour cette culture
que je ne les sors jamais, etmalgré cela j'ai toujours des sujets
trapus et végétant très-bien ; le bois et les feuilles parfaite-
ment nourris.

C'est à cette admirable plante que je suis redevable des
succès que j'obtiens aux expositions horticoles. Elle m'a valu
entre autres la grande médaille d'honneur en or de S. M. l'Impé-
ratrice au grand concours régional de Niort (Deux-Sèvres)^ qui
a eu lieu au mois de juin dernier.

Grisau,

horticultftur a Saintes .(Chareute-lnférieure).

LES glaïeuls de MM. LOISE ET VERDIER ( Eugène ).

Les amateurs de Glaïeuls^ résidant à Paris, ont pu visiter,
dans le courant du mois d'août dernier, deux magnifiques
collections de ce beau genre, exposées par M. Loise fils, horti-
culteur-grainier, 3, quai aux Fleurs. L'une dans la serre du
Jardin d'acclimatation au bois de Boulogne, et l'autre au Palais
de l'Industrie où a heu l'exposition des Beaux-Arts appliqués à
l'industrie.

— 273 —

Ces deux collections attiraient spéciabement l'attention des
visiteurs; car, ces splendides corbeilles étaient composées des
variétés lesplus remarquables, parmi lescpielles nous signalerons
particulièrement : Achille, Adelina Patti, Belle Gabrielle,
Bertlie Rabourdin, Cérès, Charles Dickens, comte de Morny,
Chrystal Palace, docteur Lindley, duc de iMalakoff, Edulia
Flore, Fui ton, Impératrice Eugénie, James Veitch, John Waterer,
Le Poussin, l'Ornement des parterres. M"" Furtado (1864),
M"' Monneret, M""' Rabourdin, M""^ Vilmorin, M"' Clara Loise,
Marie, Meyerbeer, Napoléon III, Président Doumet, Président
Payen, Prince* impérial, Prince of Wales, Princesse Clotilde,
Princesse of Wales, Raphaël, Reine Victoria, Stephenson,
Walter Scott.

Toutes ces plantes sont irréprochables de formes et de co-
loris, et l'amateur, a pu, sans hésiter, faire son choix dans
cette collection toute d'élite.

Le catalogue spécial des Glaïeuls de M. Loise sera publié
dans le courant du mois prochain ; mais voici les nouveautés
les plus remarquables qui sont mises au commerce cette
année :

Empereur Napoléon, très-grande fleur, très- bel épi, rouge
vermillon très-éclatant, large macule blanc pur ; plante de
grand effet.

Eurydice, fleur grande, forme parfaite, blanc pur, flammé
rose vif carminé .

Duchesse dePadoue, fleur bien faite, très-bel épi, rose, macule
violacé rayée blanc.

Lord Biron, écarlate très -brillant^ maculé et rubaué blanc
pur; plante d'un très-grand effet.

Maréchal Vaillant, fleur grande, bien faite, écarlate très-
brillant, très- grande macule blanc pur. La nuance de cette
belle plante d'un éclat incomparable est indescriptible.

Marquise de Po}npadour, Blanc rosé, iinemeut strié sur le

Seyteinbrc 1861). \^

— 274 —
bord des pétales de carmin clair, macules carmin foncé. Co-
loris nouveau, et très-remarquable.

Milton, fleur très-grande, forme parfaite, blanc légèrement
teinté de rose, très-largement llammé rouge, plante extra.

Newton, fleur grande, forme parfaite, rouge cramoisi foncé
à fond blanc, largement ligné blanc ; nuance nouvelle très-
belle.

Reine Hortensc, fleurs très-grande, forme parfaite, blanc
strié de rose très-frais, large macule carmin clair ; plante très-
vigoureuse et de grand effet .

Shakespeare, fleur très-grande, forme parfaite, blanc très-
légèrement flammé rose carminé, très-grande macule rose;
perfection.

A Tune des dernières séances de la Société d'Horticulture
de PariSj M. Eugène Verdier fils, rue Dunois, 3 (ex-rue des
Trois-Ormes), a déposé, sur le bureau, un splendide bouquet de
ses plus beaux Glaïeuls ; nous regrettons de ne pouvoir citer les
noms de tous. Nous dirons seulement qu''il s'y trouvait les
nouveautés de M. Souchet pour 1865-1866, et qui, cette
année, portent les noms A'Eurydice, Lord Birouj Maréchal
Vaillant, Milton, Newton, et Shakespeare^ nous en avons donné
plus haut la description.

Ern. BoNARD.

CULTURE DES ARBRES FRUITIERS EN POTS.

La culture des arbres fruitiers en pots est une culture d'a-
mateur, très-simple, à la portée de toutes les intelligences comme
de toutes les fortunes, et dont le produit ne constitue pas le seul
agrément. Comparativement aux cultures de fantaisie, elle n'en-

— 275 —

traîne qu'une dépense insignifiante, et il n'est pas nécessaire de
passer par un long apprentissage pour compter sur la réussite.
Chacun peut y débuter avec chancelle succès, pourvu que la
patience et la persévérance ne fassent pas défaut.

La culture en pots des arbres fruitiers n'est pas une innova-
tion de notre époque. Dès la fin du dix-huitième' siècle, un sa-
vant pomologue allemand, Diel^ l'avait jugée digne d'attention,
et il a pubHé sur cette matière un petit ouvrage qui eut beau-
coup de succès.

On commençait déjà en Allemagne à s'intéresser à la pomo-
logie et à l'obtention des fruits nouveaux, et le mode de culture
que recommandait Diel était particulièrement propre à faciliter
cette étude.

C'est, en effet, un moyen aisé et très-elficacepour arriver en
peu de temps à une grande connaissance des fruits. La compa-
raison des différentes sortes d'après des caractères dilliciles à
saisir, tels que l'aspect, le faciès de l'individu, otire ainsi moins
de diiricultés que lorsque les arbres sont disposés dans une pé-
pinière parfois à de grandes distances. Naturellement il faut qu'on
s'occupe soi-même de la petite collection et qu'on lui donne les
soins qu'elle réclame ; il faut que l'on plante, que l'on taille, (]iie
l'on pince et que l'on arrose : tout cela est si simple ! sans hî
concours d'un jardinier mercenaire lequel, soit dit en passant,
ne connaîtrait du reste pas encore le mode de culture dont il
s'agit ici.

La culture en pots acquiert encore une haute importance
quand on a en vue l'obtention de variétés nouvelles par le
croisement. On sait que pour obtenir des résultats positifs,
l'isolement des individus constitue une des conditions essen-
tielles de réussite, condition qui ne peut être réalisée que lors-
qu'ils sont cultivés en pots .

Au point de vuepomologique, ou plutôt au point de vue de
l'amélioration des fruits, le nouveau système offre cet immense

— 276 —

avantage, qu'il accélère d'une manière étonnante la mise à fruit
des arbres .

Un point essentiel de la culture en pots consiste à empêcher
le développement des racines pivotantes, des grosses racines et
favoriser au contraire celui des racines fibreuses. On sait que
les plantes se' nourrissent par les extrémités les plus ténues de
leurs racines, désignées sous le nom de spongioles ; il s'ensuit
que l'énergie végétative ne dépend pas de la grosseur, de l'éten-
due des racines^ ou de l'espace plus ou moins grand qu'elles
occupent, mais qu'elle est uniquement proportionnée à l'abon-
dance des racines fibreuses, dont l'ensemble constitue ce que
l'on appelle le chevelu.

Or, c'est la formation d'un chevelu abondant que l'on doit
avoir surtout en vue dans la culture en pots des arbres frui-
tiers; la taille des racines est évidemment de la plus haute
importance pour atteindre ce résultat .

Ainsi, comme nous le verrons plus loin, lors de la mise en
pots, il est nécessaire de raccourcir les grosses racines; plus tard,
s'il y a lieu, on les supprimeraient a fait, le chevelu sera formé
en abondance et avec régularité .

Dans l'ancienne méthode de Diel, pratiquée encore dans
quelques jardins, ce raccourcissement et suppression consti-
tuent la taille des racines; l'opération est très-simple et n'exige
que peu de discernement. Une fois le chevelu bien développé
l'arbre végète régulièrement, parce que ses racines sont pla-
cées dans des conditions qui leur permettent de trouver dans
l'espace restreint où elles sont confinées tous les éléments
d'une croissance luxuriante. Mais ce n'est pas là le seul résultat
que la taille des racines est destinée à produire ; elle doit
avoir surtout pour effet de hâter la fructification des jeunes
arbres et d'augmenter leur fertilité.

C'est principalement par la taille des racines qu'on parvient
il donner aux jeunes arbres une précocité, une fertilité éton-

— 277 —
nantes. Il est assez extraordinaire qu'en France, où rarboriciil-
ture fruitière à atteint dans ces dernières années un degré de
perfectionnement qui n'est égalé dans aucun autre pays, la
taille des racines n'ait pas encore fixé suffisamment l'allention.
Il est généralement reconnu qu'un bon moyen pour forcer à
mettre à fruit les arbres trop vigoureux consiste à les trans-
planter. Or, la transplantation revient en définitive à suppri-
mer un certain nombre de racines. C'est-à-dire que l'on obtien-
drait le même résultat, si l'on se contentait d'enlever le sol qui
couvre les racines et d'opérer sur celles-ci quelques amputa-
tions d'autant plus sévères que la végétation est plus fougueuse.

Une grande partie du succès de la végétation des arbres éle-
vés en pots résulte de la direction convenable imprimée, dès le
début, au système radiculaire. Celui-ci, étant destiné à n'occu-
per qu'un espace relativement restreint, doit se présenter dans
un état de subdivision de ramification indispensable à la prospé-
rité du système aérien. Il faut qu'il se compose presque exclu-
sivement de chevelu, et forme une masse compacte de racines
fibreuses, de spoiigioles, lesquelles, on ne doit jamais le perdre
de vue, sont les seules qui possèdent la propriété de puiser la
sève dans le sol.

Voici comment s'opère la taille des racines, de façon qu'elles
soient proportionnées à la vigueur de l'individu. Durant toute
la période active de la végétation, c'est-à-dire pendant la plus
grande partie de l'été, les pots sont enterrés dans le sol, qui est
formé d'un compost très-substantiel. Les racines s'échappant
bbrement par tous les trous pratiqués dans ce but en plus
grand nombre à la partie inférieure des pots, viennent plonger
dans le compost et y trouvent une abondance de nourriture qui
contribue surtout à entretenir la vigueur des arbres chargés de
fruits .

A la fin d'octobre, vers l'époque oîi la végétation s'arrête,
ces racines qui se sont développées ainsi hors du vase, sont re-

-—278 — "

tranchées jusqu'à ras des ouvertures des pots et comme leur
nombre est toujours en rapport avec l'activité végétative, cette
suppression est d'autant plus sévère et produit d'autant plus
d'effet que l'arbre sur lequel elle est faite pousse avec plus de vi-
gueur.

Une autre pratique, du système de M. Rivers, aide encore à
l'efficacité de ce procédé : c'est le renouvellement annuel de la
terre formant la partie supérieure de la motte, renouvellement
qui entraîne toujours la suppression d'une certaine quantité de
racines. Cette opération, qui tient lieu du renipotement et qui
supprime celui-ci^ se fait en enlevant, à l'aide d'une spatule en fer
ou en bois, toute la terre qui entoure la motte jusqu'à une pro-
fondeur de 15 à 17 cent, et sur une largeur de 8 à 9 centimè-
Ires de la paroi des pots, puis en remplaçant le sol enlevé par
un bon compost préparé d'avance.

On le conçoit, cette façon d'opérer occasionne la suppression
des petites racines qui se sont formées l'année précédente dans
la terre enlevée. Elle produit un double résultat : elle aide à
mitiger la fougue végétative des uns, et ranime la vigueur de
ceux qui languissent ou qu'une trop grande fertilité tendrait à
affaiblir. Dans ce dernier cas, cependant, un rempoteraent com-
plet nous paraît plus utile ; au surplus, nous n'approuvons pas
l'emploi exclusif (en toutes les circonstances bien entendue)
de ce demi-empotement, dont le grand avantage consiste uni-
quement, à nos yeux, dans la simplification de la main-d'œuvre.

Nous n'hésitons donc aucunement à recommander la culture
des arbres fruitiers en pots, à tous ceux qui trouvent quelque
charme à cultiver, à récolter eux-mêmes leurs fruits, à ceux qui
s'occupent de pomologie, aux amateurs, et surtout à ceux qui
par goût et par fantaisie, ou dans un but de spéculation, veu-
lent récolter vite et bien.

PyNAERT et ROSSARY.

— 279 —

SUR UN CAS APPARENT DE PARTHÉNOGENÈSE (<).

Les plantes de la famille des Bixacées ou Flacourtianées ont
été assez souvent, et seront encore, sans doute, citées comme
offrant des exemples de fécondité sans fécondation. Il a encore
été récemment fait mention d'un Aberia (2) qui aurait porté des
fruits bien développés sans l'iulluence du pollen. Il est facile de
prévoir que beaucoup d'autres genres voisins se trouveront dans
le même cas,- attendu que leurs fleurs ne sont pas toujours,
comme on devrait s'y attendre d'après les descriptions, parfai-
tement et complètement dioïques. Ainsi, V Aberia abyssinica,
dont nous n'avons pu analyser qu'une seule fleur, ne devrait
pas, suivant le caractéristique du genre, présenter de traces de
l'androcée dans la fleur femelle. Et cependant, dans la fleur
unique que nous conservons, nous avons rencontré trois sta-
minodes hypogynes, dont deux avaient presque la longueur
des sépales . Or, il ne serait pas surprenant que ces baguettes
stériles devinssent çà et là fertiles dans le genre Aberia, car le
même fait peut s'observer dans d'autres genres très-voisins de
la famille des Bixacées ; et nous allons en rapporter un exemple,
tout en racontant l'histoire d'un pied femelle de Xylosma
(Hisingera) Poliurus que nous ne cessons d'observer depuis six
années et dont on peut dire qu'il devient en apparence partlié-
nogène, presque à volonté .

Ce pied femelle de A'^/o5?/m fleurissait presque constamment,
il y a six ans, sans jamais porter de fruits, lorsqu'un jour j'an-
nonçai qu'il en produirait très-probablement. J'avais trouvé,
dans une serre éloignée, un autre pied de Xylosma chargé de

(i) Extrait de Adansonia ou Recueil périodique d'observations botaniques.
(2) E. Anderson, Od a presumed case of Parlhenogonesis in a species ot
Aberia; in Jour, of the proceed. ofthe Linnean Society, VII, 67.

— 280 —

fleurs mâles bien épanouies ; j'avais fait toucher, avec le pollen,
le stigmate d'un assez grand nombre de fleurs femelles. On
avait de plus secoué une branche bien fleurie provenant du
pied mâle sur le pied femelle, auquel on avait ensuite attaché
cette branche couverte d'étamines. Aussi, plusieurs fruits nouè-
rent rapidement et mûrirent parfaitement. Les graines, conte-
nues dans ces fruits, furent semées au printemps de \ 860. Elles
produisirent trois pieds de Xylosma, dont l'accroissement fut
rapide. J'ai perdu de vue deux de ces jeunes pieds; mais le troi-
sième a fleuri dès le mois de septembre 1861 , et il a porté des
fleurs, trois ou quatre fois, depuis cette époque. C'était im
pied mâle (1).

Nous avons donc actuellement sous les yeux deux» pieds
mâles de Xylosma, appartenant à deux générations différentes
et donnant assez fréquemment des fleurs. Or, toutes les fois
que la floraison de l'un de ces deux pieds mâles à coïncidé
avec celle du pied femelle, et que nous avons fécondé soigneu-
sement les fleurs de ce dernier, nous avons obtenu un ou plu-
sieurs fruits contenant des graines en apparence bien confor-
mées. Cette coïncidence s'était présentée il y a environ un mois ;
nous avons fécondé quelques fleurs femelles, et nous avons
annoncé d'avance que probablement le Xylosma serait, en ap-
parence, joarfAe^o^è/ie cette année. Notre attente n'a pas été
trompée, car plusieurs fruits ont bien noué et ils ne sont pas
actuellement loin de leur point de maturité.

Il ne serait pas sans intérêt d'étudier l'influence de l'homme
ou des animaux sur cette fécondation. Aujourd'hui que le
pied femelle et un des pieds mâles sont placés dans une même

(1) J'ai toujours été fort surpris de ne pas apprendre que les pieds de Ccelo-
bogyne obtenus en Europe de semis aient produit des fleurs, depuis tant d'années
qu'ils ont germé. Conimenl se fait-il, s'il est si facile d'obtenir un grand
nombre de ces germmations, qu'on n'ait pas encorsvu, en Europe, la floraison
d'un pied môle de Cœlobogine?

— 281 —

serre et à quelques pas l'un de l'autre, pourrait-il y avoir fé-
condation spontanée? La réponse doit, il me semble, être po-
sitive ou négative, suivant les circonstances. Voici un fait des
plus simples, et qui peut-être n'est pas assez connu. M. L.
Neumann m'exprimait ses regrets de ne pas voir fructifier, dans
la serre qu'il dirige avec tant de talent, quelques Légumineuses
et Protéacées rares, dont il eût bien voulu obtenir des graines .
Je crus devoir l'engager à placer ces plantes tout à côté de la
porte, alors qu'elles seraient sur le point de fleurir. On était
alors au mois de mars, et la porte était fréquemment tenue ou-
verte quand le temps le permettait. En face de cette porte est
une autre porte qu'on ouvrait aussi. Les plantes étaient placées
ainsi enti-e les deux ouvertures, dans un véritable courant d'air.
Est-ce le courant atmosphérique qui a secoué les branches et
les fleurs et déplacé le pollen? Quelques mouches ont-elles pé-
nétré dans la serre pour venir opérer la fécondation? Ou bien
n'y a-t-il là qu'une simple coïncidence, un hasard? Il me
semble que les savants et les praticiens auraient intérêt à ré-
péter des essais analogues .

Quoi qu''il en soit, il est peu probable que le pied femelle de
Xylosma put être fécondé par le pollen du pied mâle voisin en
hiver, et dans une serre presque toujours fermée, où il n'y a pas
d'insectes vivants, ou à peine quelques mouches volant fort
mal . En été, au contraire, les insectes et les courants d'air ont
plus de chance de produire la fécondation. Mais, dans toutes
les saisons, il y a une autre cause de fécondité qu'il ne faut
pas perdre de vue, c'est l'hermaphroditisme accidentel. Or, la
fleur femelle du Xylosma, quoiqu'elle n'ait normalement aucun
vestige de l'organe mâle sous l'ovaire^ peut accidentellement
présenter, comme nous Tavons observé, une étamine hypogyne
stérile ou fertile située à la base du pistil, de même que nous
l'avons constaté dans la seule fleur d'Aberia que nous ayons pu
examiner de près.

— 282 —

On ne saurait trop le répéter, l'hermaphroditisme ou la po-
lygamie accidentelle, et la monoécie accidentelle chez les
plantes dioïques, ne sont pas des faits rares. Nous aurons ulté-
rieurement l'occasion d'en citer un grand nombre. Or, la plu-
part des cas de parthénogenèse que l'on cite et que l'on citera,
se rapportent à des Bixacées, Euphorbiijcées, Amentacées,
Conifères, Morées, Urticées, Chénopodées, ' Dioscorées, Gra-
minées^ etc. .

On ne citera guère d'exemples de fécondité sans pollen dans
des plantes à grandes fleurs ou du moins à étamines très-appa-
renles. Ici la monoécie oii l'hermaphroditisme accidentels
échappent diflicilement à l'observation. C'est dans de pareilles
plantes qu'il sera possible de chercher à déterminer quelles
sont les conditions, souvent réalisées par la culture, qui amè-
nent la production anormale d' étamines dans certaines fleurs
pistillées ou sur certains pieds femelles. Ce qu'il y a de cer-
tain, c'est que ces conditions ne se trouvent réunies que par
moment, à certaines époques; après quoi il s'écoule souvent
un long intervalle de temps, sans qu'elles se reproduisent. Ou
bien l'anomalie apparaît à un certain moment, après quoi elle
persiste plus ou moins longtemps sur la même plante. Je n'en
citerai provisoirement que deux exemples des plus frappants.

Cette année^ de même qu'il y a deux ans, les fleurs herma-
phrodites de Ricin ont été très-rares. Au contraire, l'an passé,
j'ai pu, sur une vingtaine de pieds de Ricin, recueillir en un
quart d'heure, 250 grammes de fleurs hermaphrodites.

Une Gucurbitacée, un Melothria, qui produisait jusque-là des
fleurs diclines, ne m'a montré, pendant tout l'été de 1862 et
1863, que des fleurs complètement hermaphrodites.

H. Bâillon.

283 ~

MEMOIRE

SUK LA PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement;

Par M. B.'Verlot, chef de culture au Jardin des Plantes de Paris.

{C" Mémoire a remporté le prix dans le concours de 1862, par la Société impériale et
centrale d'Horticulture.)

(suite.)
§ II. — Modifications épinenses.

Nous ne sachions pas qu'on ait signalé une variété épineuse d'un arbre
inerme; cependant il ne serait pas impossible que cette variation pût
se produire.

L'horticulture s'est enrichie, dans ces derniers temps, d'une variété
de Cratœgus oxyacantha caractérisée par la présence d'un si grand
nombre d'éivines que M. Carrière n'a pu mieux faire que de lui donner
l'appellation de horrida.

§ III. — Slodiflcations ploiireiises.

Les variétés pleureuses sont fréquentes dans les plantes ligneuses
de nos jardins. Celles dont nous connaissons l'origine ont été obtenues
dans des semis ; c'est ainsi que sont nres les variétés pendantes des
arbres suivants : du Sophora japonica qui, selon un auteur, aurait été
obtenue par M. Joly, père, fleuriste à Paris, vers 1800 (I), et selon
d'autres par M. Jouet, pépiniériste à Vitry (2), a été trouvé en définitive
dans un semis de Sophora japonica ordinaire; c'est aussi dans un semis
de Gleditschia vulgaire que M. Bujot a obtenu le Gleditschia Bujoti{3);
et il en est sans douie de même pour les Fagus silvatica, Fraxinus
exceisior, Betula alba, Salix caprœa, etc.

M. Henderson, directeur du jardin botanique de Chelsea, aurait,
pavail-il (4), obtenu des arbres pleureurs en grefiant des rameaux qui
naissent des Broussins ou Nidfi de Pie, que présentent certains arbres,
les Ormes notamment ; mais nous croyons que cette observation aurait
besoin d'être confirmée par de nouvelles expériences.

(1) Ann. de la Société d'hort. de Paris, VIIL p. 133.

(2) Ann. de la Soc. d'hort. de Paris, XIX, p. 26.

(3) Journal de la Soc. d'hort. de Paris., 1856; p. 4U.

(4) Lettre citée.

— 284 —

Toutes ces variations se propagent aisément de boutures, greffes ou
marcottes.

Pourrait-on les fixer ?

Jusqu'ici les observations font pencher pour la négative. C'est ainsi
qu'ayant semé des graines de Fagus pendula, M. Mac-Nab n'obtint
que du Fagus silvatica ordinaire. Le même observateur remarqua que
les plants d'un semis de F7^axinus excelsior pendula a.ïïectèvent àiïïé-
rentes formes à l'exclusion de la forme pleureuse. Quelques-uns avaient
dès le début, une certaine disposition contournée ou en zigzag ; mais
ils reprirent bientôt la forme dressée; d'autres étaient nains, rabougris,
et quand on les greffa sur le Frêne commun, ils ne firent aucun pro-
grès. Cependant^nous ne doutons pas que, comme toutes les variations
qui n'entraînent pas la stérilité, on ne puisse arriver à fixer la va-
riation pleureuse. Nous en avons pour exemple le Betula olba, dont
un exemplaire magnifique qui existe au jardin botanique d'Edimbourg,
au dire de M. Mac-Nab, donne des graines assez abondamment : tous
les individus qui en proviennent sont dressés pendant 4 0 ou 1 5 ans ;
après cela ils deviennent pleureurs comme leurs parents.

On dit aussi que le Frêne pleureur se reproduit dans des proportions
assez notables ; mais, on le comprend, si on n'obtient pas du premier
coup cette variété bien fixée, et que l'on doive chercher par une sélection
raisonnée à arriver à ce résultat, il faudrait le plus souvent une suite
d'expérimentations tellement prolongée que la durée de plusieurs vies
humaines y suffirait à peine.

§ IV. — Des modifications fastigiées.

Il y a peu d'arbres à culture très-répandue qui n'aient produit des
variétés fastigiées, et c'est ordinairement dans les semis qu'elles ap-
paraissent. C'est "ainsi que vers 1840, M. Bujot obtint, dans un semis
de Pinus silvestris, une variété fastigiée à laquelle on donna le nom de
l'obtenteur (1). Le Robinia pseudo- Acacia a donné aussi naissance à une
variété fastigiée et il en est de même du Cupres sus sempervirensy du
Quercus Jiobm\ etc.

Ces variations se multiplient de boutures, greffes et marcottes. Se
reproduisent-t-elles de semence ? Quelques faits en démontrent la pos-
sibilité. Ainsi on sait que le Quercus fastigiata se reproduit assez bien
de semis et que le Taxus hibernica se comporte de même, et nous
en avons un exemple dans le bel exemplaire qu'on remarque dans la
pépinière du château de M. de Rothschild, à Perrière. « Cependant

(4) Journal de la Soc. d'hort. de Paris, VIII. 133.

— 285 —

le Taxus baccata hibernica, dit M. Mac-Nab (1), est un arbre que j'ai
fréquemment semé, mais sans succès: j'en ai toujours obtenu l'If com-
mun. On m'a dit pourtant que d'autres personnes ont été plus heu-
reuses et qu'elles ont obtenu la même variété; mais c'est un fait rare. »
M. Mac-Nab ajoute que le Taxus baccata stricta a même été trouvé dans
un semis de Taxus baccata hibernica et en diffère même complètement
par l'exagération du caractère dressé des rameaux.

§ V. — Des modifications fascii^es.

Les fasciations sont des déformations occasionnées généralement par
un sol trop nutritif ; elles sont, en un mot, le résultat d'une végétation
trop précipitée.

Lorsque les fascies se manifestent chez les végétaux annuels ou vi-
vaces, on n'a pas cherché à propager ces accidents. Il faut en excepter
pourtant nos nombreuses variétés de Celosia cristata. A cet égard, nous
devons appeler l'attention sur ce fait que, d'après les remarques de
JVIM. Vilmorin, ce caractère est plus constant dans les Célosies que leur
coloration qui est bien plus sujette à varier.

Mais lorsque les fascies se manifestent chez les végétaux ligneux,
on peut les propager de greffe, bouture, marcotte. Tel est le cas pour
le Saïubucus nigra fasciata.

^ VI. — Des modification» filiformes.

Ces déformations sont rares ; nous n'en connaissons que quelques
exemples dans la famille des Conifères et notamment celui qui a
été produit par le Thuia {Biota) orient alis; sa variété filiformis qui,
au dire de M. Pépin, serait constamment stérile (2), fructifie cepen-
dant assez fréquemment et ses graines la reproduisent dans d'assez
fortes proportions.

Les exemples de modifications de formes que nous venons de passer
en revue ont porté principalement sur l'ensemble du végétal : port,
direction, etc. Il nous reste à examiner les variations que le feuillage
est susceptible de présenter.

(A continuer.)

(1) Joarn. Soc. d'hort. de Paris, 1853, p. 389.

(2) Alla. Soc. d'hort.,1. XXXIV, p. 11.

— 286 -

NOUVEL ONGUENT OU BRAI-GRÂS.

Monsieur Herincq,

Je viens de donner comminiication à la Société impériale zoo-
logique d'accliînatation de Vsins, d'un procédé pour labriquer
un on^Kmi ou 6/m-^ms que j'ai composé en 1852 et dont
l'emploi^ qui en a été fait depuis , soit par moi comme par
d'autres personnes auxquelles j'ai donné la recette, a produit
les meilleurs résultats.

J'ai cru devoir vous en adresser un exposé, afin que vous
puissiez, si vous le croyez utile, en donner connaissance dans
V Horticulteur français .

Cebrai, qui est destiné à enduire les coupures des branches^
les troncs d'arbres, les écorchureS;, les cancers et pourritures
de troncs (dans l'intérieur) peut aussi être employé pour les
greffes. Il offre l'avantage de ne pas faire de ligature et d'as-
surer, soit par sa composition comme aussi par l'obstacle qu'il
oppose à l'introduction de l'air, la réussite des greffes.

On doit toutefois avoir soin, pour la greffe en fente^, de ga-
rantir l'introduclion du liquide dans le tronc au moyen de pe-
tits morceaux de bois tendres que l'on place dans le vide. Cette
introduction ne serait pourtant pas un danger; la sève de l'ar-
bre étant appelée à repousser le brai; mais il convient néan-
moins d'observer ce que j'indique pour éviter tout inconvénient
qui pourrait se produire.

Outre les bons résultats qu'on obtient de cet onguent, il est
bon de remarquer aussi que le prix de revient est presque nul.
si on le compare aux mastics que l'on vend dans le commerce
pour cet usage.

Voici la manière de le composer et le prix approximatif des
substances nécessaires.

3 k

ilog.

brai .

. .

i

—

suif.

. .

1/2

—

cire jaune,

1/2

—

savon

ord

5 kilog.

le kilog.

1 fr. 05 c.

le —

1 60

le -

1 »

le —

80

Total

4 fi\ 45 c.

— 287 —

à 0 fr. 35 c

à 1 fr. 60 c. le

à 2 fr. . .

à 1 fr. 00

On fait fondre le tout dans un récipient ayant la capacité
voulue. Après avoir réduit en petits morceaux toutes les sub-
stances, l'on tourne ensuite au moyen d'une spatule pour faci-
liter la fonte.

11 faut avoir soin de ne pas provoquer une ébullition trop
prompte pour ne pas occasionner la fermentation .

Lorsque toutes les substances sont fondues on retire du feu
et on en fait emploi dès que le liquide a atteint le degré de ré-
frigération voulu. On rétend ensuite sur les plaies au moyen
d'un pinceau dont la grosseur soit en rapport avec les surfaces
à enduire.

J'estime qu'avec la quantité ci-dessus spécifiée, on peut en-
duire le couronnement de 00 à 80 plaies de 25 à 30 centimè-
tr(3s de diamètre.

Lorsque le brai dont on n'a pas fait emploi est devenu à
l'état de pâte très-ferme il faut, pour l'employer, le soumet-
tre de nouveau à une chaleur très-douce, et si on voulait l'ob-
tenir plus liquide, il faudrait ajouter une quantité de suif un
peu plus grande.

En vous laissant le soin d'apprécier ce qu'il convient de
faire pour la publicité à donner s'il y a lieu, je vous prie de
vouloir bien agréer, Monsieur le rédacteur, etc.

Jh. AUZENDE,

Jardinier chef du jardin de la ville deTouloa.

— 288 —
CATALOGUES D'HORTICULTURE

POUR 1865.

Haag^e et Wchinidt, hort.-grainiers, à Erfurt (Prusse). Catalogue d'Oignons

à fleurs, Bulbes, GriiFes, Rhizomes, Tubercules, etc.
Adolphe HVeîck, hort., 16, allée de la Robertsau, près Strasbourg. Choix

de Plantes nouvelles et rares en multiplication .
lïuYivîcp, grainier-fleuriste et pépiniériste, 2, quai de la Mégisserie, Paris.

Oignons à fleurs, prix courant (sans remise) pour marchands.
L<oise, grainier-fleuriste et cultivateur, 3^ quai aux Fleurs, Paris. Catalogue

de Glaïeuls. Automne 4865.

Travaux ûu mm ûe Sepîembre,

Potager» On continue de semer en pleine terre, des Radis, Raves, Carottes
hâtives, Pimpernelle, Poireau, Cerfeuil, Chicorée fine d'Italie, Laitues diverses,
Mâche, Épinard; Choux pommés hâtifs, Choux-fle rs, etc. — On prépare les
meules à Champignons; on continue de butter le Céleris ou on l'arrache, ainsi
que le Cardon, pour le faire blanchir, en les plantant profondément en rigolles
dans du terreau.

Pépinière. On veille toujours à l'équilibration des arbres ou espaliers; pincer
long, coucher et palisser les branches vigoureuses; dépalisser et redresser les
branches faibles; découvrir les fruits trop ombragés.

Jardin d'agrément. Récolte des graines, et serais d'automne {voir page 444,
1851). Vers la fin du mois, on peut commencer à planter dans des pots ou à
mettre en carafes, pour les appartements, les Oignons de Narcisse de Constan-
tinople, grand Primo et Soleils d'or, les Jacinthes, les Crocus, Tulipes hâtives.

Il faut avoir soin de choisir des Oignons très-réguliers, bien fermes, et la

couronne, oij naissent les racines, tres-saine. On peut attendre le mois d'oc-
tobre pour planter ces ci. nons en pleine terre.

Serres. Les nuits commencent à devenir fraîches; on doit rentrer, dans la
deuxième quinzaine, les plantes de serres chaudes; rempoter, avant, celles qui
en auraieW besoin; les arroscments doivent être donnés prét'érablement le
malin . On dispose, vers la fin du mois, les panneaux des serres tempérées,
châssis, bâches, etc.

Paris. — Iniiiniuciio lioiticolo de K. Iiom>\ud, nie Cassi'tlc, '■'

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KT NOTAMMENT DES ESPÈCES DE PLEINE TERRE, DES FRUITS ET DES LÉGUMES, LA DESCBIPTIOIN

ET L'USAGE DES INSTRUMEMS NOUVEAUX,

POBLIÉ AVEC LE CONCOURS

DES AMATEURS ET DES PRINCIPAUX HORTICULTEURS DE FRANCE

sous LA DIRECTION DE

M. F. HERINGQ,

RÉDACTEUB EN CHEF.

ITTlCBÉ 40 MCSÉUM D'HISTOIRE NATDREUE DE PARI6 ,

Collaborateur du Hanmel det l'Iamei, dos figures du Bon JarJUItt,
EX-RédactPUr principal de la SocUU <fho licullure Je ta Semt ,

Membre honuraire et corresiiiandant de plusieurs Sociétés d'horticulture, rtt

i/Borticaltenr Français parait le S de chaque mois, par lirraison de 32 payes de teiU
grand in-8, et de deux planches gravées et coloriées avec le plus yraad soia.

PRIX DE L'ABONNEHEIVT

Paris 10 fr. par an.

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Étranger 15 fr. —

Toutes les demandes d'abonnement devront être accompagnées d'un bon du montant de l'ahonne-
ment sur la poste ou sur une maison de i aris, et au nom de M. E. DONNÂUD, rue Cassette, 9.

les Souscripteurs des départements qui n'enverraient pas, avec leur demande d'abonnement, un bon
sur la poste on sur une maison de Paris, sont avertis que nous leur ferons présenter une quit-
tance de DOUZE francs. Cette augmentation de UN franc sert à paver les frais de négociatioo de
la traite qui leur est adressée.

BUREAUX

PARIS

RUE CASSETTE, 9.
4865

â

.co

m

MM. les Horticulteurs sont priés défaire parvenir leurs catalogues à M. H E RI NCQ, rue Causette,
»j et de lui communiquer tout ce qu'ils auraient d'intéressant à faire connaître par la voie du journal.

Nous mettons sur la dernière page de l'Horticulteur français, te nom des catalogues parus dans le
nois et dont nous avons reçu un exemplaire.

ANNONCES EXCLUSIVEMENT HORTICOLES.

AVIS IMPORTANT.

Dans le but de faciliter aux horticulteurs et pépiniéristes l'insertion de leurs annonce
dans noire Journal, nous avons résolu d'en abaisser le prix. Nous ne faisons payer qii
50 centimes la ligne aux personnes qui ne sont pas abonnées à notre joui
nal, et 40 centimes la ligne à nos abonnés, faisant bénéficier ces derniers è
10 centimes par ligne.

Mous prenons pour base de notre prix le petit caractère des annonces sur deB

colonnes. n 4t ^

S'adresser au bureau du Journal, rue tassette, 9.

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AU BON JARDINIER

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A L'HORTICULTEUR FRANÇAIS

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intéresser et qui en feront la demande par lettre affranchie.

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Ai: COQ HARDI.

'^T^ 5-^^ ^ r^ ^I^^ "iZi"

Md GRAINIER, FLEDRISTE ET PÉPINIÉRISTE,

Acricultoiir, membre de la Soc\né «l'agriculture de Belgique

et celle d'horticulture de 1 rance,

Auteur de VUi'^toire et culture du Lis.

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Collection d'Oignons à fleurs de toutes sortes, tels que Lis,
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séparée ou en mélanges.

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Ensemencement de prairies naturelles ou aitificielles.
Envoi de Catalogues, soit d'Oignons à fleurs, et de graines et
d'arhres, aux personnes qui en feront la demande par lettre af-
franchie.

AVIS IMPORTANT.

L'établissement d'horticulture de J.-J
GUILLOTpere, situé rue du Béguin, 2
à la Guillotière {Rhône), sera transfér
à partir du 25 décembre 1865, RUE l
REPOS, 43, près de l'ancien établ
sèment.

Charles VERDIER Fils

EX-ASSOCIÉ ET SUCCESSEUR DE L'ANCIEN ÉTABLISSEMENT D'HORTICULTURE

de \ICTOR \ERD1ER père el CHARLES YERDIËR fils,

Rue du Marché-aux-Chevaux, 32, A PARIS,

A l'honneur d'informer qu'il vient de publier ses Catalogues descriptifs
Gladiolus, Pivoines herbacées et arborées et Rosiers.

seront envoyés franco à toutes les personnes qui en. feront la demande par iett
a/frai^chies.

SOMMAIRE DES ARTICLES CO!VTEi\l]S DANS CE NUMÉRO.

F. Herinco, Chrouique. — E. Bonnard, Pétunia nouyeaux (PL XIX). — 0. Lescuyer,
Rhododendron lUaddeni (PI. XX). — Worheii.tchrift, Observations et proposition.s
au sujet de la nomenclature des plantes. — Karl-Koch, Plantes nouvelles des cata-
logues Laurentius, Makoy et Grœnewegen. — F. Herinco, choii de plantes à feuillage
rouge. — Rantonnet, culture du llromede Schraderà Hyères. — F. Herincq, moyen
d'obtenir des Boutons à fruits. — P. Gloede, les Fraisiers remontants: ré-
clamation. — B. Verlot, Mémoire sur les variétés (suite).— Catalogues pour 1863-1866.
Travaux du mois.

CHRONIQUE

Le beau temps, ses effets et conséquences; le Chasselas doré; les rosées;
comment on dore les Chasselas à Thomery; nouvelle méthode pour obtenir
toujours une bonne récolte de raisins; l'équinoxe et la lune n'ont rien changée-
congrès de rosiéristes pour 186G; le don Michaux à la Société de Pontoise;
libéralité de la ville du Havre envers le Cercle horticole; l'Exposition inter-
nationale de 1867; appel aux sociétés et aux amateurs français; grande
Exposition de 4866 en Angleterre-, mort de sir Paxton ; où peut conduire la
bêche.

Quel mois de septembre ! . . . Au ciel pas un nuage ; et le
soleil n'a de rival que la fournaise de maître Satan ; il grille
tout, il brille tout. Quelle sécheresse et quelle désolation chez
quiconque n'a pas, dans son jardin, une bonne source pour
fournir aux arrosements; c'est à croire que le Sahara algérien
a pris possession sur son domaine. Il y a 500 ans, dit-on,
qu'on n'a vu pareille chose ; c'est fort heureux. Il faut de la cha-
leur, mais pas trop n'en faut, et il serait grand temps, ma foi,
que le ciel déversât sur nous ses ondes bienfaisantes : car le
sol n'est que poussière, et les semis d'automne vont devenir
impossibles. Espérons cependant que cette affreuse sécheresse,
qui nous a déjà privés de ce beau chasselas doré, si cher aux
gourmets, ne nous privera pas encore de fleurs hâtives pour
l'année 1866.

C'est, en effet, à l'absence d'humidité dans le sol que nous
devons ces verts i-aisins, qui n'ont pas cette attrayante teinte

Odu6/-e1865. 49

— 290 —

jaune cuivré attribuée à la présence du renard, et qui est
due à l'action combinée des rosées et du soleil de septembre.
Ces rosées, — résultat, comme chacun sait, delà condensation
de la vapeur contenue'dans l'air, — humectent et attendrissent
la peau des grains, et les rayons solaires en pénétrant plus
facilement dans les tissus, déterminent la formation de la ma-
tière colorante qui donne tant de valeur aux chasselas des bons
crus. Or, cette année, par l'absence d'eau dans le sol, il n'y a
pas eu d'évaporation ; l'air est resté sec ou à peu près ; par
conséquent le refroidissement nocturne n'a pu provoquer la
formation des rosées, par la condensation de la vapeur, et le
soleil n'a pu dorer nos treilles. C'est pour favoriser ce travail
solaire qu'on effeuille les vignes, et que les habitants de Tho-
mery aspergent, en outre, leurs treilles chaque matin, vers
l'époque de la maturité; qu'on se le dise et qu'on s'en sou-
vienne.

Mais si nous n'avons pas de chasselas doré, nous avons eu,
par contre, une copieuse récolte.

S'il faut en croire un vigneron de la Lombardie, rien n'est
plus aisé que de s'assurer, tous les ans, du raisin en abon-
dance. Pour lui, il n'y a jamais d'années mauvaises; son
secret le voici. Il applique tout simplement un procédé phy-
sico-végétal à la portée de tout le nombre, lequel procédé con-
siste à obtenir de bonne heure la maturité des bourgeons qui
doivent fructifier l'année suivante. Pour cela il taille sa vigne
en même temps qu'il Tendange. Il élague d'abord toutes les
branches superflues de chaque cep, ne laissant que les sar-
ments destinés à la fructification future, et en ayant bien soin
de ne pas gâter les feuilles qui y sont adhérentes. 11 «''ensuit,
dit l'auteur de celte méthode, que pendant tout le mois d'oc-
tobre les sucs de la plante opèrent en faveur de la prochaine
fructification ; et, lorsque les premières gelées arrivent, les
yeux étant bien formés n'en soutirent point et la branche ne

— 291 —

se dessèche pas à rextrémité. Les autres opérations peuvent
se faire ensuite avec commodité pendant l'hiver. Telle est
cette nouvelle médiode qu'on prétend la meilleure; je le veux
bien. On peut toujours en essayer. Mais le temps n'est pas
précisément propice ; car si la sécheresse continue pendant
le mois d'octobre, il ne restera guère de sucs pour opérer en
faveur de la fructification à venir. Espérons en la pluie d'au-
tomne qui provoquera une sève d'août un peu tardive cette
année...

Les partisans de la lune comptent sur chaque nouvelle phase
lunaire pour le changement de temps, mais toujours en vain ;.
réquinoxe de septembre même n'a rien changé non plus :
quelques coups de vent par ci par là, pendant deux ou trois
jours,, et tout est rentré dans le calme .

Il m'en est arrivé un coup de vent, qui m'a apporté une
nouvelle toute fraîche, — car elle n'est pas encore tout à fait
éclose. — Le zéphyr avait passé parla Brie, et, en traversant la
capitale, il ma souillé confidentiellement à l'oreille que les hor-
ticulteurs de cette localité préparaient pour l'année prochaine
une exposition splendide de Roses. Si j'ai bien entendu, un
congrès de rosiéristes français et étrangers se tiendrait en
même temps; il aurait pour but l'étude de la nomenclature
et de la classification des Roses.

Des congrès horticoles, on sait ce que j'en pense; toutefois,
je ne serais pas éloigné d'agréer celui-ci. Si l'histoire de la
Rose se perd dans la nuit des temps, la fabrication des variétés
est d'origine toute moderne. A quelques exceptions près, tous
leshommes qui ont obtenu desRoses, jouissent encore de l'avan-
tage d'en respirer le parfum. Ils pourraient donc, au besoin,
présenter leurs types, ou tout au moins reconnaître leurs gains,
et alors la discussion pourrait s'établir sérieusement pièces en
main; ce qui n'est plus possible pour la pomologie. Il peut y
avoir chance de succès pour un travail sur les Roses. Continuez,

— 292 —

dirons-nous à M. Camille Bernardin ; courage;, nous pousserons à
votre (.'har. Pour ne contenir que des Roses, il n'en sera pas moins
difficile à conduire au but. Mais qui ne tente rien, n'a jamais
rien. Le succès de la première exposition de Roses à Bi-ie-Gomte-
Robert a valu, déjà, à la commission organisatrice un encoura-
gement du conseil général du département qui lui a alloué des
fonds pour celle de l'année prochaine. En acceptant cette
allocation, les rosiéristes de Brie se sont engagés à de nou-
veaux succès. En avant donc !

La Société d'horticulture de Pontoise est moins heureuse
que le comité des rosiéristes de la Brie. Michaux fils, le savant
et intrépide explorateur de l'Amérique du Nord, a légué, en
mourant, à cette Société, dont il a été président, une somme
assez rondelette dont le revenu doit être employé en achat de
médailles pour les expositions. Mais cette Société n'est pas re-
connue d'utilité publique ; c'est la ville qui est la fiduciaire, et
elle doit, chaque année, remettre la valeur léguée à la So-
ciété.

Depuis 1855, la ville, paraît-il, avait oublié ce don; la
Société n'a pu décerner le prix Michaux que cette année seu-
lement

Toutes les villes ne ressemblent pas, Dieu merci, à la ville
de Pontoise. Le Havre a des dispositions tout autres pour le
Cercle d'horticulture. Le conseil municipal vient encore de lui
concéder un terrain de 5,000 mètres pour la création d'un
jardin-école d'arboriculture.

« Sous l'habile direction de M. le docteur Lefébure, dit le
rapport de la commission, celte Société s'est affirmée par des
progrès soutenus : ses travaux ont incontestablement contribué
au développement du goût de l'horticulture, à la propagation

des bonnes méthodes Enfin par ses publications et ses

expositions, le Cercle prouve qu'il est dans la bonne voie, et
c'est ne faire qu'un acte de justice, que de reconnaître qu'il a

— t>93 —

parfaitement justifié nos sympathies et la subvention de mille
francs que la ville lui accorde depuis 1859. »

11 est à souhaiter que toutes les grandes villes de France
imitent celle du Havre. C'est le vrai moment de dénouer le cor-
don des bourses municipales ; car les Sociétés d'horticulture
vont avoir besoin d'argent pour représenter dignement leurs
provinces à la grande exposition universelle de 1867. Une
large place est réservée aux produits horticoles; et là, point
de confusion : il y aura la région française, la région belge,
la région anglaise, etc.', et probablement chaque région sera
divisée en sous- régions pour chaque province ou départe-
ment, afin qu'on puisse comparer la richesse ou le progrès ac-
compli dans chacune d'elles. Préparons-nous donc à recevoir
le choc de nos voisins, car il sera rude. En Angleterre, en Bel-
gique, comme en Hollande, les Sociétés d'horticulture ne sont
pas seulement soutenues par les libéralités des municipalités.
Pour assurer l'exécution de leurs expositions, elles ont recours
aux souscriptions qui, en peu de temps, sont couvertes par les
membres, et même par des étrangers à la Société. Nous
croyons donc devoir appeler, dès maintenant, l'attention des
Sociétés d'horticulture sur ce grand mouvement horticole de
18G7, et faire appel aux amateurs, pour constituer des comités
de souscriptions qui assureraient aux Sociétés d'horticulture
de la France un succès satisfaisant; car, je le répète, nous au-
rons à lutter contre de terribles adversaires.

Les Belges et les Hollandais ont déjà essayé leurs forces,
dans les belles expositions de Bruxelles et d'Amsterdam.
Les Anglais vont essayer les leurs. Ils annoncent, pour l'année
prochaine, une exposition internationale, dans laquelle seront
représentées toutes les branches de l'horticulture; elles encou-
ragements sont dans des proportions qui n'ont pas encore été
atteintes jusqu'ici; le comité propose, en effet, des prix pour une
somme de 2,500 Hvres sterhng, soit 62,000 fr. A l'heure

^ 294 —

qu'il est, une somme de 4,200 livres a déjà été signée et garan-
tie au comité, dont notre savant confi'ère du Journal of horti-
culture, M. Robert Hogg, est le secrétaire général. Quant aux
vice-présidents^ la liste comprend les noms les plus illustres
de Faristocratie anglaise.

Mais à cette grande fête des fleurs, il manquera plusieurs
hommes. La mort a frappé sir William Hooker, rédacteur du
Botanical Magazine et directeur du Jardin de Kew; une ter-
rible maladie tient enfermé dans un hospice d'ahénés le sa-
vant docteur Lindley du Gardeners' Chrbnicle; et sir Joseph Pax-
ton, la plus grande illustration de l'horticulture anglaise, vient
de succomber à l'âge de 62 ans à une douloureuse maladie.

De la plus humble condition Joseph Paxton est parvenu peu
à peu^ par son travail et son intelligence, aux honneurs et à la
fortune. Né en 1803, A :\Iilton-Bryant, dans le comté de Bel-
ford, il montra de bonne heure une grande aptitude pour l'ar-
chitecture des jardins. Le duc de Devonshire, devinant en lui
un grand paysagiste, le prit comme jardinier, et bientôt
s'élevèrent ces majestueuses serres deChatsworth qui étonnent
autant par la gigantesque conception que par l'élégance et la
soUdité. Dès ce moment la réputation de Paxton était faite :
mais elle devait encore grandir. En 1851, lorsque le gouver-
nement anglais mit au concours les plans de l'édifice pour
l'exposition universelle, aucun des candidats n'avait réussi
dans son projet. On désespérait, quand le jardinier du duc de
Devonshire vint présenter les plans de^ cet immense palais,
que nous connaissons sous le nom de Palais de cristal. « C'est
très-beau, lui dit- on, mais c'est inexécutable; au premier coup
de ventj votre cage en verre sera renversée comme un château
de cartes ; et, dureste, vous n'auriez pas le temps nécessaire pour
l'ériger. — Il me faut cinq mois, répondit Paxton, et je garantis
que ma cage sera aussi solide que Buckingham-Palace. » —
Cinq mois après, Cristal-Palarc déliait les autans, et la reine

— 295 — '

Victoria récompensait l'ancien jardinier de Chatsworth, en lui
conférant des titres de noblesse; depuis 1854, Sir Joseph
Paxton siégeait au Parlement, au milieu des membres du parti
libéral. Un comité vient de se former pour lui ériger une sta-
tue en marbre blanc , dans le grand Palais de Cristal , son
chef-d'œuvre. En Angleterre, comme en France, la bêche^ en
de certaines mains — pour employer la métaphore de M . le
président Lucy dans son rapport sur le Nouveau Jardinier illus-
tré — peut donc aussi tracer le sentier ardu qui mène aux
honneurs .

F. Herincq.

PETUNIA NOUVEAUX PANACHÉS (Pl. XÏX).

Variétés : M. Clialé fils (fig. 1); Beauté des Parterres Ifig. 2):
la Renommée (fig. 3).

Lorsqu'en 1831 , on vit apparaître, dans le commerce, le Pé-
tunia violacea, originaire de Buenos-Ayres, on ne supposait
guère qu'il fournirait, à la floriculture, un de ses plus précieux
ornements, et qu'il constituerait, en compagnie des Géranium et
de VAgeratum, toute l'ornementation de la plupart des jardins;
comme ces deux compagnons, il fleurit, en effet, debonne heure,
et la gelée seule met fin à sa fleuraison.

Une plante d'une telle importance devait naturellement fixer
l'attention des horticulteurs ; on en fit de nombreux semis ; on
hybrida (1), et bientôt des variations sans nombre vinrent
ajouter au mérite du Pétunia. Aujourd'hui on en possède de
mille nuances, des simples et des doubles, de coloris uni-
formes ou nuancés, et des panachés.

Parmi ces derniers, il est des variétés chez lesquelles les

(1) Il serait intéressant de savoir avec quoi on a hybride, pour obtenir les
variétés à fleurs doubles? V. H.

— 296 —

couleurs, nettement tranchées^, forment des dessins des plus ré-
guliers. Telles sont les variétés que nous figurons planche xix.

M. Chaté fils (fig. i) est àfond blanc ; du centre de la corolle,
marqué d'un élégant réseau bleu, rayonnent cinq lames aiguës,
comme les branches d'une étoile, de couleur violette^ et le
sommet de chaque lobe est marqué d'un triangle renversé de
même couleur.

Beauté des parterres (fig. 2) offre, sur un fond blanc, cinq
bandes rayonnantes rouge cerise élargies et échancrées au som-
met par le bord des lobes ; le fond de la corolle est marqué
d'un réseau bleu clair.

La Renommée (fig. 3) est d'un beau carmin violacé bordé de
blanc, avec étoile blanche au centre, à branches arrondies; un
réseau bleu clair relève le fond de la corolle.

Nous avons admiré ces belles variétés, de provenances di-
verses, chez M. Chaté horticulteur, boulevard Picpus, Paris, et
nous garantissons l'exactitude du dessin. Mais ce que nous ne
pourrions garantir, c'est la reproduction de fleurs en tout sem-
blables, sur les sujets c[ui proviennent des multiplications ; rien
n'est moins constant que la panachure. Pour conserver ces va-
riétés, il faut prendre les boutures sur les branches qui portent
les fleurs les plus parfaites.

E. BONARD.

RHODODENDRON MADDENI (Pl. xx).

Cette belle espèce de Rhododendron, — dédiée au major
Madden de l'armée anglaise de service au Bengale, et en outre
botaniste distingué, — a été découverte par M. Hooker fils
dans le Sikkim-Hinialaya, à une altitude de 1800 mètres; elle
croît indistinctement dans les taillis qui bordent les rivières ou
qui occupent les vallées sèches des montagnes. C'est un ar-

— 297 --

buste qui atteint de 2 mètres à 2"" 50 de hauteur, très-touffu, ra-
meiix dès la base, i\ rameaux grêles couverts d'un duvet roux.
Les feuilles sont un peu pendantes, en fer de lance, aiguës,
d'un beau vert et luisantes en dessus^ feutrées et de couleur
rousse en dessous.

Les fleurs blanches, ou légèrement teintes de rose extéiieu-
rement, exhalent une douce et agréable odeur. Elles sont dispo-
sées par "2 ou par 3 sur des pédoncules courts au sommet des
rameaux; le calice est à cinq lobes dont un plus long; la co-
rolle est presque régulière et affecte la forme du lis blanc ; elle
est longue de 10 à 12 centimètres, et son limbe très-évasé est
à 5 lobes aigus 5 le centre est occupé par une vingtaine d'éta-
mines à filets glabres, et par un style papilleux qui surmonte
un ovaire hérissé de papilles et divisé intérieurement en dix
loges.

Le Rhododendron Maddeni se plaît parfaitement en serre
froide ; sa végétation y est réguhère et il y fleurit abondam-
^ment ; c'est une excellente plante pour les jardins d'hiver, sa
multiplication est très-facile de boutures.

Le dessin de notre planche xx a été fait d'après un jeune su-
jet qui a fleuri dans le grand pavillon froid du jardin des
plantes de Paris ; ses fleurs n'avaient pas toute l'ampleur que
peuvent acquérir les fleurs de cette espèce.

0. Lescuyer.

OBSERVATIONS ET PROPOSITIONS

AU SUJET DE LA NOMENCLATURE DES PLANTES.

En présence de la confusion qui règne dans la nomenclature
des plantes, nous nous disposions à traiter cette importante
question et à proposer les bases nouvelles d'une nomenclature
horticole; mais, au moment de nous mettre à l'œuvre, nous

— 298 —

trouvons cette question admirablement traitée dans le Wocheyis-
chrift (1), rédigé par le savant professeur Karl Koch, de Berlin.
Nous reproduisons donc la traduction que vient d'en donner
notre excellent confrère et ami Edouard IMorren, de la Belgi-
que horticole, déclarant que nous partageons complètement
les idées de l'auteur et que nous appuyons ses propositions.

F. H.

« Pendant le Congrès de jardiniers et de botanistes à Amster-
dam, deux importantes questions ont été soulevées. Nous
n'examinerons point s'il en est résulté d'heureux effets ; mais
dans tous les cas elles sont très-intéressantes et méritent d'être
discutées ici. Il serait bon que chacun prît la peine de les sou-
mettre à un examen ultérieur ; la rédaction est toute disposée
à ouvrir à cette fin les colonnes de sa revue.

«L'une des questions était celle-ci : trouver un mode de no-
menclature des plantes qui permette de juger par le nom seul
si Ton a affaire à une véritable espèce ou seulement à une va-*
riété . Quel désappointement, quand on demande une plante
qu'on ne connaît pas, mais dont la beauté est vantée, de rece-
voir, au lieu d'une espèce comme le faisait supposer le nom
latin, une variété insignifiante d'une plante déjà connue ! Le
D' Ascherson, de Berhn, s'est plaint de ce vice par la voie du
Wochcnschrift et a fait une excellente proposition, celle de don-
ner aux espèces deux noms latins, un de genre et un d'espèce,
tandis que les simples variétés des jardiniers seraient consi-
gnées aux catalogues avec un nom français ou une dénomina-
tion empruntée à une personne quelconque, mais sans dési-
nence latine, au lieu du nom latin d'espèce. Le professeur Koch
a repris cette proposition à Amsterdam, où elle a trouvé un
accueil favorable. Mais nous doutons que les jardiniers s'y

(1) WochensiJirif'f. 27 mai, 1865, n« 21 ,

— 299 —

prêtent, quelque utile que ce fût. Beaucoup d'entre eux croient,
par malheur, vendre mieux leurs simples variétés en les pro-
duisant, dans le commerce, sous un nom latin qui les fasse
prendre pour des espèces.

« La seconde motion importante est émanée également du
professeur Ivoch. Chacun sent l'abus qui se fait, avec ou sans
dessein, du nom de plante nouvelle. Un horticulteur reçoit
de son collectionneur, comme une nouveauté, une espèce de-
puis longtemps counue. Pour couvrir au moins ses frais, il
cherchera à la vendre, et après avoir découvert quelque diffé-
rence accidentelle particulière à un individu de l'espèce, il la
lancera dans le monde sous un nom nouveau. Ou bien le pro.-
priétaire, qui ne peut connaître toutes les plantes, ignorera le
nom de l'une d'elles, et ne saura même point si elle en a un ou
si ce n'est pas une plante nouvelle. Il demandera conseil à
droite et à gauche, et ne parvenant pas à rien apprendre, il la
baptisera d'un nouveau nom. Par contre, des plantes non en-
core décrites peuvent être prises pour des espèces connues et
données sous d'anciennes dénominations. Il est évident que de
tout cela doit résulter une confusion très-grande.

» Les botanistes en sont bien plus coupables que lesjardiniers.
En leur qualité de savants, ils regardent le jardinier du haut
de leur grandeur et ont Tair de mettre le jardin avec tout son
contenu en dehors de la nature. Mais le jardinier a pour lui
une foule d'expériences qui peuvent aider la science dans ses
recherches et savent lui montrer la voie par laquelle les bota-
nistes arriveraient à des résultats. Il serait aussi bien dans
rintérèt des taxonomistes que des physiologistes de mettre ces
expériences à profit. Pour connaître à fond une plante — ceux
qui font de la science sérieuse le savent bien — il ne siiflit pas
d'un examen passager au temps de la floraison ou du fruit, pas
même d'étude sur des exemplaires desséchés, tout cela vous
ferait connaître l'individu, mais non l'espèce avec quelque

— 300 —

certitude ; il est nécessaire d'avoir suivi la plante dans toutes
ses phases. Mais [pour cela il faut du temps, et nos faiseurs
d'espèces n'en prennent pas. Ils trouvent ennuyeux de conti-
nuer parfois plusieurs années leurs observations sur une seule
et même plante, et beaucoup plus commode de porter un juge-
ment après de brèves comparaisons d'exemplaires desséchés .
On conviendra que le jardinier, qui a tous les jours une même
plante sous la main, a l'occasion de découvrir des choses qui
peuvent échapper au botaniste et qui seraient importantes pour
distinguer des espèces à peu près semblables. Voilà pourquoi
ils ont besoin les uns des autres et peuvent se rendre mutuelle-
ment de grands services.

o'Le professeur Koch a proposé à Amsterdam que les systé-
maticiens se partagent le travail. Chacun d'eux ferait connaître
de quelles familles il s'occupe spécialement. Alors le jardinier,
quand il recevrait des plantes directement de l'étranger, de-
manderait conseil au botaniste compétent, qui se trouverait
par là avoir à sa disposition d'intéressants matériaux. Jusqu'ici
il n'y a qu'un petit nombre de botanistes qui s'occupent de
cette branche ; nous ne connaissons guère que MM. Reichen-
bach à Hambourg, Koch à Berlin, Wendlandà Herrenhausen,
Morren à Liège, Hooker à Kew, Lindley à Londres et Regel à
Saint-Pétersbourg. Il serait bien à désirer que d'autres théori-
ciens capables se joignissent à eux. Nous ne doutons pas que
la rédaction du Wochenschrift ne fut toute disposée à servir
d'interméchaire si demande lui en était faite. »

PLANTES NOUVELLES.

Nous avons sous les yeuxtrois catalogues de plantes de serre,
parmi lesquelles on en remarque un assez grand nombre qui
sont citées pour la première fois. Ces catalogues sont ceux de

— 301 —
MM. Laurentiiis à Leipsick Groenewegen à Amsterdam et Jacob
Makoy à Liège.

On a tant introduit de Palmiers dans ces derniers temps,
que si M. H. Wendland, de Herrenhausen près Hanovre, le
meilleur connaisseur, voulait dresser une nomenclature des es-
pèces nouvelles, il rendrait un bien grand service à la science .

i/OEnocarpus minor a un port svelte, ses feuilles légèrement
pennées sont d'une belle verdure. M. Groenewegen, d'Amster-
dam, a produit aussi d'autres Palmiers dans le commerce.
Nous ne connaissons pas son Areca glandiformis des Mo-
luques ; mais nous avons vu, à Amsterdam, le Ptycliosperma sp,
Ternate, qui mérite d'être recommandé. Quant aux Calamus
adspersus et fasciculatus, la première croît dans les régions
volcaniques de l'île de Java, aux bords des ruisseaux, et elle
est garnie de très-fortes épines, qui lui donnent un aspect
étrange. L'autre lui ressemble sous beaucoup de rapports,
mais il ne se rencontre que sur le continent des Indes orientales.
Le Metroœylon elaiiim atteint, dans sa patrie, une hauteur con-
sidérable ; mais le propriétaire ne peut en offrir aux amateurs
que de petits exemplaires de 30 cent, de haut, avec 5 ou 6
feuilles. Le Licuala spinosa est originaire de Java, où les habi-
tants en font des pipes ; ses feuilles sont composées de 20 folioles.
Le Licuala Oa;%i se distingue, paraît-il, par sa légèreté, quoi-
qu'il ait des feuilles beaucoup plus grandes que le spinosa . Le
petit Ceratolobus concolor, d'après la description de M. Miquel,
dans sa Flore de l'Inde néerlandaise, est au nombre des plus
belles espèces; sa patrie est Sumatra.

Deux Pandanus sont en vente dans le même établisse-
ment ; nous connaissons le P. cuspidatus, semblable d'aspect
au P. odoratissimus, mais avec des feuilles plus larges et s'eiïi-
lant tout à coup davantage à l'extrémité. D'après la description,
le P. ceramicus doit être plus beau et faire plus d'effet.

Depuis quelque temps on a introduit, directement de leur

— 302 —

patrie, tonte une série de variétés de Cordyline Jacquini, [Dra-
cœna terminalis de Jacqnin) distingué par sa teinte brun rou-
geâtre ; malheureusement elles sont dénommées de telle façon
que l'on croirait avoir affaire h des espèces particulières. Les
catalogues de Laurentius et de Jacob Makoy en annoncent aussi
quelques nouvelles variétés déjà connues. On sait que M. Veitch
le premier en a introduit, sous le nom de Dracœna Cooperi,
une variété à feuilles larges et vivement colorées, qui se rap-
proche, sous ce rapport, du D. Humholdtii (nommé aussi stricta
et grandis); mais elle en diffère essentiellement par la courbe
élégante de ses feuilles en forme d'arc. Le D. latifolia pen-
dilla les a plus larges encore, mais d'une moins belle nuance.
Celui qu'on a mis dans le commerce sous le nom de Z). siamense
possède également de larges feuilles, mais à peine colorées
à la face inférieure. Cette variété est moins délicate que l'espèce
principale et les autres variétés ; elle a le port plus ramassé,
mais elle est inférieure en beauté . 11 en est de même du D. sia-
mense depuis longtemps connu et qui a des feuilles colorées de
rouge vers les bords seulement, mais des pétioles entièrement
rouges. Le D. Porteana- versicolor se rapproche sous tous
les rapports du D. Humholdtii. Quant au D. limhata il a les
feuilles étroites, dressées, d'un vert brunâtre avec un étroit
bord rouge.

On continue d'introduire des Aroïdées, quoique le goût, pour
ces plantes, ait généralement beaucoup faibli. N'est pas neuf
tout ce qui porte un nom nouveau. Il y a dans le commerce
deux variétés à'Alocasia zebrina désignées sous des noms
spéciaux au catalogue Makoy. L'A. tigrina a le pétiole
tacheté de petits points qui ne sont pas disposés par bandes ;
dans VA. longiloba, les feuilles sont très-allongées et l'échan-
crure est très-profonde.

M. Linden a encore introduit de nouveaux Caladium vantés
pour leur beauté {brachytris, porphyrobasis^ tricolorum, mira-

— 3o;{ —

bile ei cinereum). Un amateur, M. Bleu, de PariSj a fait, sur
les variétés à feuilles multicolores des Caladium, des essais de
croisement qui ont réussi en partie. Il en est resté quelques
variétés nouvelles et intéressantes; mais la plupart ressem-
blent tant à d'autres déjà connues qu'il est à peine possible
de les distinguer. Son C. Lcunartini mérite quelque attention ;
ses feuilles, assez grandes, ont, indépendamment des ner-
vures rouges, de petites taches de même couleur ; les unes
et les autres ressortent d'autant mieux, que le reste de la
surface est tout lustré. L'hybride qui a reçu le nom de Ma-
dame Andrieu est également intéressant ; ses grandes feuilles
sagittées ont des nervures rouges bordées de violet, et, en ou-
tre, des taches irrégulières blanches ou roses.

Le SchismatogloUis variegata a des feuilles dressées, allon-
gées, avec une nervure centrale blanche; il reste petit. Le Si-
plwnium divaricatum se place comme plante ornementale à
côté de VAlocasia metallica, mais il ressemble sous tous les
autres rapports à l'A. Lowii. VAnthurium discolor tire son
nom de la teinte rougeâtre des feuilles et est recommandé pour
sa beauté. Nous n'avons vu que très-petit^, à Amsterdam,
V Amorphophallus cupreust nous «ne pouvons donc dire jusqu'à
présent si la plante appartient à ce genre. Cela nous parait
douteux. Les trois folioles étaient assez largement ehiptiques,
avec une teinte brun verdâtre.

Passons aux Orchidées aux petites feuilles multicolores,
principalement mises dans le commerce par Groenewegen et
connues pour la plupart, grâce au dernier travail de Blume. Le
Nephalophijllum tenuifoUum a des feuilles ovales-cordif ormes,
vert foncé et vert clair zébrées, les pétioles sont rouges.
D'après la description, l'on doit supposer que le Zephyranthes
zebrinus de Jacob Makoyn'en diffère point. Nous avions déjà
vu, à des expositions le %sfo^c^^syaya/^^ca ; ses feuilles un peu
ondulées^ ovales, pointues, sont d'un brun hépatique, et se

— 304 —

distinguent par leur éclat métallique. Une troisième Orchidée
aux feuilles veloutées, nommée Anectochilus Reinwardtii, forme,
par la grandeur et par la coloration, un digne pendant à VA.
setaceus .

Parmi les autres monocotylées, citons le Maranta lineata,
du catalogue Laurentius, variétés basses, mais touffues, aux
feuilles serrées à courts pétioles, et se distinguant par des
bandes d'un vert pâle, presque blanches. Nous attirerons
aussi l'attention ■ — quoique ces deux variétés ne soient pas
entièrement nouvelles — sur le Costus zebrinus, introduit de
l'Amérique centrale par Wendland, et sur le Dioscorea argyrœa,
dont les feuilles assez grandes, cordiformes, sont tachetées de
blanc.

VAspidistra angustifolia n'est qu'une variété à feuilles étroi-
tes de l'A. elatioTy ou Plectogyne variegata, comme on l'appelle
ordinairement dans le nord de l'Allemagne. L'Astelia Banksii
est une intéressante Joncée de la Nouvelle-Hollande, très-
cultivée dans les jardins botaniques, et recommandée récem-
ment, comme plante ornementale. On en possède une variété
à feuilles multicolores, mais dont les bords blancs ressortent
peu, les feuilles étant elles-mêmes légèrement blanchâtres.

Gomme dicotylédones de serre chaude à feuilles multico-
lores, le Colonyction sanguineum, liane qui ouvre la nuit ses
grandes fleurs, mérite d'être recommandé par la teinte rougeâ-
tre de ses feuilles cordiformes , nous appelons tout particuliè-
rement l'attention sur cette belle plante. Le Piper bicolor mérite
aussi une mention ; cette plante se rapproche du Cissusporphyro-
phyllus, qui appartient, selon toute apparence, au genre Cu-
heha; elle a également des feuilles cordiformes avec un ravis-
sant reflet rouge ; les pétioles sont garnis de poils blancs.

Le Zehneria hastata, cucurbitacée à la racine tuberculeuse,
se rapproche de notre Pylogine suavis ; mais nous ignorons
s'il peut être employé aux mêmes usages. 11 est vanté pour

— 305 —

ses nervures en relief, d'un blanc d'argent. Mais ce n'est pas
là une particularité très-remarquable ; on la retrouve dans beau-
coup de Cucurbitacées.

Le Gratophylliim comorense ressemble beaucoup, dit-on;, à
l'ancien Jî^s^/cm picta (Grapt. hortense N. de E.). Seulement la
rayure centrale sur fond vert foncé est couleur orange, tandis
que, dans le Justicia, elle est d'un blanc d'argent. VEranthe-
mum sanguinolentiim se rapproche beaucoup de VE. ruhrove-
nium [Gymnostachium VerscJiaffeltii) et ne s'en distingue que
•par des nervures et des veines plus larges, de teinte carminée.

Le Mel^stoma sanguineum semble être une de ces espèces dont
il est parlé à l'article sur la nomenclature ; un jardinier l'aura
nommé ainsi à cause de ses feuilles colorées de rouge (au moins
à la face inférieure). Mais il existe réellement une plante de ce
nom, que Don a décrite et que Korthals a rebaptisée plus tard
M. pulcherrimum . Elle porte des fleurs rouge bleuâtre, dont
elle tire son nom, tandis que les feuilles, hérissées de poils
roides, ne sont pas colorées. Nous supposons que le M. discolor
du catalogue Laurentius désigne la même plante. Mais Linné
s'était déjà servi de ce nom pour une espèce que De Candolle a
décrite plus tard sous celui de Tctrazygia discolor.

Le Bredia hirsiita Bl. est une Mélastomacée à peu près her-
bacée, qui se distingue ^ar l'abondance des fleurs. Sous ce
rapport, il se rapproche des Centradénies, des Monochètes et
d'autres plantes semi-herbacées de cette famille, et il peut être
employé aux mêmes usages.

Le Monochœtum hyhridwn Lemoinei a été gagné dernièrement
par M. Lemoine, qui a fécondé le Monochœtum ensiferum à
l'aide d'un bâtard du M. sericeiim, obtenu il y a quelques an-
nées. Ce bâtard a des fleurs une fois plus grandes que celles de
la plante-mère et se ramifie beaucoup plus, ce qui rend la flo-
raison plus abondante.

Le Sccpasma longifolia ressemble par le port au PJnjllan-
Octobre 186b. 20

— 306 —

thus dont les petites feuilles sont disposées en deux rangées le
long de rameaux minces, de sorte que Ton croit voir des feuil-
les pennées. Les catalogues qui indiquent ce dernier cas comme
ayant réellement lieu, commettent une erreur. Entre les peti-
tes feuilles se suspendent de petites fleurs rouges.

Le Stauranthera grandi folia Benth. (non pas grandi flora
Wall.) est une plante des Indes orientales ; il ne peut donc être
une Gesnéracée; c'est une Cijrtandracée. Il a de très-grandes et
belles fleurs à tube court, de couleur bleu ciel, à gorge jaune.
Il est fort recommandable et se rattache aux Meyenia.

M. Linden a introduit le Siphocampylos ciliatus ; iftais il en
a cédé la propriété à M. Lemoine, de Metz. Cette plante est
digne, par la beauté, des autres espèces de la même famille ;
elle tire son nom des longs cils dont ses feuilles sont bordées.
Des aisselles sortent, sur des pédoncules longs, les fleurs assez
grandes, d'un rouge de minium.

Le Clerodendron Balfourii appartient, comme le CL Thomp*
soniœ, aux espèces grimpantes, et possède, toujours comme
cette même variété, un calice d'un blanc éblouissant, d'où sort
une corolle rouge feu. Nous ne pouvons déterminer en cjuoi dif-
fèrent ces deux plantes ; la diflérence est légère dans tous
les cas.

Le Machœrium fîrmum Benth. forme au Brésil un bel arbre
aux feuilles pennées ; il est de la famille des Papilionacées et
du genre des Dalbergies. Nous ne savons s'il fleurira chez nous;
s'il fleurit, ce ne sera point facilement. î\fais il paraîtra sans
doute intéressantà beaucoup d'amateurs d'apprendre que notre
beau bois de palissandre provient vraisemblablement de cet
arbre. D'ailleurs, comme il offre un bel aspect ornemental, il
mérite d'être recommandé aussi à ce point de Vue.

On sait que les Stadmahnia sont de jolies plantes à belles
feuilles. Aux espèces connues, et cultivées depuis quelque
temps dans les jardins, viennent s'ajouter ïés St. Ghiesbrechtii

— 307 —

et Legrellei. Nous n'avons pas encore eu occasidn de les voir ;
mais si elles se rapprochent quelque peu des espèces connues,
elles méritent l'attention .

Nous vîmes le Cupania widulata pour la première fois, il y
a deux ans, chez M. Linden à Bruxelles; mais voilà seulement
qu'il parait entré dans le commerce. Il se rapproche beaucoup
des Stadmannies, et il a , comme elles, des feuilles pen-
nées.

Pisonia longirostris est-il un nom de jardinier, ou la plante
a-t-elle déjà été décrite? Nous l'ignorons; mais c'est, dans
tous les cas, une plante ornementale distin^^uée, arborescente,
de la famille des Nyctayinées. Nous ne pouvons dire non plus
d'où elle est originaire ; les Pisonies croissent dans l'ancien
comme dans le nouveau monde. Les feuilles, à leur naissance^
sont rouges ; une fois développées, elles présentent, sur une
surface d'un vert gai, une assez large bande rouge.

Le Saurauja (Sauravia) superba semble ôtre aussi un nom de
jardinier, car nous ne le trouvons nulle part. Malheureusement
nous ne connaissons pas non plus la plante. Les feuilles en
sont, paraît-il, épaisses et coriaces; jeunes, elles sont rougeâ-
tres, tandis que, leur croissance faite, elles ne conservent plus
qu'un reflet rouge. On sait que les Sauroges appartiennent à
la famille des Ternstrœmiacées et qu'elles se rencontrant prin-
cipalement dans les îles de la Sonde.

VUrostigma Hasseltii ressemble beaucoup au Ficus Cooperi,
qui pourrait bien être également un Urostigma. Il ne s'en dis-
tingue, paraît-il, que par la teinte plus claire des feuilles.
L'Inde orientale ou les îles de la Sonde^ voilà probablement sa
patrie, tandis que le Ficus Cooperi est originaire de la Nouvelle-
Zélande. Il est vrai que ce dernier réussit très-bien dans nos
appartements, comme notre arbre à gomme élasticjue (LVos-
tigma elasticum^ Ficus eîastica) ; mais jusqu'ici l'on semble en
avoir fait peu d'usage. Peut-être est-ce parce que la reproduc-

— 308 —

tion n'en est pas facile. VUrostigma Hasseltii ^ cultivé enappar-
tegient, réussit également sans peine, dit-on.

M . Groenewegen recommande le Dombeya angulata ; nous
ne savons point si c'est l'espèce de Cavanilles ou celle de
Roxburgh. Nous supposons que c'est la dernière ; mais alors
elle serait identique avec le D. palmata Cav., que nous n'avons
pas encore en culture^ que nous sachions; tandis que le L\
angulata Cav., originaire de l'île Bourbon, est une plante déjà
connue et cultivée.

Karl Koch.

(Rédacteur en chef du Wochenschrift.)

CHOIX DE PLANTES A FEUILLAGE ROUGE.

Je n'ai pas la moindre sympathie — chacun le sait — pour
les plantes qui sont panachées en jaune ou en blanc plus ou
moins sale . Je ne vois, en elles, que de pauvres malades, et leur
vue m'attriste. Aussi, chaque fois que j'en rencontre de nou-
velles, je procède aussitôt à leur enterrement.

Il n'en est pas de même quand la panachure est de couleur
vive, rose, rouge, voire même jaune clair. Je les admire comme
on admire ces rustiques villageoises au teint animé, chez les-
quelles tout respire vie et santé.

Parmi les plantes à feuillage coloré, qui sont appelées à
concourir à l'ornementation des jardins, il y en a bien peu qui
soient dignes d'être véritablement élues.

Le Coleus Verschaffeltit me paraît devoir occuper la tête de
colonne. C'est une plante de la famille des Sauges, haute de
50 à 50 cent, et dont les feuilles, ressemblant à celles des Orties,
sont d'une belle couleur pourpre, plus ou moins vive, suivant
l'exposition à laquelle se trouvent les plantes ; en plein soleil, la

— 309 —

couleur est rouge vif et les feuilles sont peu ou point bordées
de vert ; dans les endroits ombreux, le pourpre est foncé, et
la bordure verte très-large. J'en possède même un pied, qui a
été massacré par la suppression des rameaux pour boutures,
chez lequel les feuilles n'offrent qu'une petite tache rouge au
centre du limbe; j'espère parvenir à faire disparaître com-
plètement la couleur rouge en le tenant bien toujours à
l'ombre. Alors très-probablement j'aurai le type de l'espèce;
car, pour moi^ le Coleusy avec ses feuilles panachées de rouge,
n'est qu'une variété d'un type que nous ne connaissons pas.
Ce Coleus , originaire de Java , est par conséquent de serre
chaude.. Mais on doit le cultiver comme plante annuelle ; c'est-
à-dire qu'on abandonne aux rigueurs du climat tous les su-
jets livrés à la pleine terre pendant l'été. Lorsque septembre ar-
rive, on s'empresse de faire des boutures, d'une reprise des plus
faciles, mais d'une conservation difficile. En serre chaude hu-
mide elles pourrissent généralement. Après les avoir repiquées
dans des godets et s'être assuré de la reprise, il faut les placer sur
les tablettes de devant d'une bonne serre tempérée, et les ar-
roser peu. Quand arrive le mois d'avril, on les rempote dans
des pots à basilic, en terre de bruyère mélangée de bon ter-
reau, et alors on les place sur couche et sur châssis ou en serre
chaude, pour activer la végétation ; on obtient ainsi des plantes
propres à la garniture ou à la formation des corbeilles et mas-
sifs, qui produisent, durant toute la belle saison, lorsqu'ils sont
exposés au soleil, le plus splendide et éclatant effet . Si vous
passez, lecteurs, à la station de Triel, sur la ligne de Rouen,
jetez un coup d'œil dans le petit parc du château de M. de
Talleyrand-Périgord ; vous apercevrez sur la pelouse une vaste
corbeille de Coleus Verschaffeltii, entourée de festons de géra-
nium rose, et vous m'en direz des nouvelles ! !

V Amarante mélancolique {Amaranthus melancholicus) a pro-
duit des variétés, dont la vue ne porte pas du tout à la mélanco-

— 310 —

lie. Le type atteint à peu près 1 m. 30 cent, de hauteur; ses

feuilles sont uniformément rouge sanguin.

Sa variété ruber offre une coloration plus vive, presque rosée;
et les jeunes feuilles, plus minces, laissent passer les rayons
du soleil, qui, alors, leur donnent une transparence et une délir
catesse charmantes.

La bicolpr a les feuilles d'un vert tendre ou rouge foncé di-
versement lavées ou largement panachées- de jaune clair ou de
rose vif.

Enfin la tricolor a les feuilles carminées h la base et jaune
clair au sommet^ dans le jeune âge ; mais à l'état adulfjfi^ les
feuilles sont d'un rouge corail vers le pétiole, de couleur yert,e
ou jaunâtre ai^ sommet, le milieu estrovige violet et purpurin.

Ces différentes Amarantes, étant bien cultivées, sont de char-
mantes plantes, à grand efTet, pour corbeilles ou pour des
groupes dispersés sur les pelouses. Elles aiment le soleil ; 1^
coloration est d'autant plus vive qu'elles en reçoivent plus
longtemps la lumière, et qu'elles habitent un sol léger et
chaud. Pour les obtenir belles, on les sème sur couche en mars
ou avril ; on les repique ensuite en pépinière ou sur couche en
attendant la mise en place.

VIresine Herbstii ou Achyranthes Verschaffeltii est une intro-
duction assez récente qui n'a pas tenu ce qu'on nous a promis
en son nom. J'ai mis toute la bonne volonté possible pour la
trouver belle, jolie, etc. , mais impossible. Partout où je l'ai vue
et contemplée, je n'ai pas pu l'admirer. Son feuillage difforme,
rachitique, n'a pas l'éclat voulu pour être ornemental. La cul-
ture et la multiplication sont en tout semblables à celles du
Coleus. La plante paraît se convenir mieux à l'ombre qu'au
soleil; la coloration des feuilles est plus vive.

VArroche sanguine (Atriplex hortensis, variété) est d'un
rouge trop foncé pour trouver place dans le jardin d'un ama-
teur difficile ; elle manque d'éclat.

— 311 —

Le PeriJla ^ankmensis, plante de la famille des Sauges, a par-
fois des feuilles d'un rouge foncé qui peut servir de repoussoir
à des coloris vifs et frais ; mais cette coloration tourne souvent
au yert noir^ chez les plantes cultivées trop à l'ombre, et, dans
Cet état, ce n'est plus beau. Il faut au Perilla de l'air, du soleil,
une terre légère et chaude, et des arrosements fréquents pen-
dant l'été. On sème en février ou mars, sur couche ; on re-
pique en pépinière, en terre fortement terreautée ou mieux
encore sur couche ; la mise en place peut se faire à volonté en
mai et juin.

Les nouveaux Alternanthera sessilis amœna et A. spathidata,
et le Theleianthera ficoidea versicolor, qui apparaissent da ns
les jardins publics de Paris, sont originaires de la Chine, de
Java, de l'Egypte, des bords de la mer Caspienne, de Saint-
Domingue, et d'à peu près partout où il fait chaud. On en fait
des bordures, des tapis, qui de loin — il ne faut les voir que
de loin — ne manquent pas de produire un certain effet. Ce
sont des plantes basses, très-trapues, à feuilles mal dévelop-
pées, mais d'un coloris très-variable : brun cuivré, vert, rouge,
cramoisi, rose, orangé, etc., suivant l'exposition. Multiplication
et culture du Coleus; mais moins sujets à fondre pendant

l'hiver.

F. Herincq.

CULTURE DU BROME DE SCHRADER À ÎH^ÈRES (VAR).

Monsieur Herincq f rédacteur en chef de V Horticulteur français.

A partir de 1855, j'ai cultivé cette graminée sous le nom de
Ceratochloa jpendula, comuiQ ^\diïi\.Q d'ornement. Depuis plu-
sieurs années je la cultive comme porte-graines, pour les se-
mences de la grande culture, et j'ai vendu cette graine à Mes-
sieurs les marchands grainiers. — Rn novembre 1864. j'en ai fait

— 312 —

un semis dans les cultures de la Compagnie horticole d'Hyhres
(Yar), oîi je suis chef de la section des graines, et, au mois de
février suivant, j'ai fait repiquer une assez grande quantité de
plants à 50 centimètres, qui bientôt ont formé de fortes plantes
et ont donné, en juin^ une belle récolte de graines ; une seconde
récolte sera faite sur la fin septembre et je pense une 3' en
décembre. Cette plante est très-remontante, et si l'on ne veut
pas la garder pour les graines, on peut facilement la faucher
ici, sous notre climat, 5 et 6 fois dans l'année; elle donne un
très-bon fourrage pour les vaches et vienf partout, même au
sec. Mais dans les terres arrosables la plante donne davantage
de fourrage et est plus tendre pour les bestiaux. Le Brome de
Schrader rendra de grands services dans nos pays, où le four-
rage est fort rare, à raison de la sécheresse qui règne tout l'été,
plus deo mois, et nous devons ce bienfait à l'éminent agricul-
teur, M. Alphonse Lavallée, que nous avons eu l'honneur de
voir il y a quelques mois à Hyères, et qui est, comme voua
l'avez dit justement, le promoteur et le vulgarisateur du Brome
de Schrader en Europe.

Je pense que vous jugerez à propos d'insérer cette lettre dans
l'Horticulteur français, comme un nouveau témoignage de
l'excellence de ce produit, et de sentiment de reconnaissance
envers M. Alphonse Lavallée.

J'ai l'honneur d'être, iMonsieur, votre obéissant serviteur.

Rantonnet, horticulteur.

Chef de section de La Compagnie horticole d'Byères CVar).

MOYEN D'OBTENIR DES BOUTONS A FRUITS.

Dans une note lue à la Société d'horticulture de la Moselle,
M. Belhomme fait connaître un moyen nouveau d'obtenir des
boutons à fleurs sur les arbres fruitiers dont tous les bourgeons
menacent de se développer en production à bois.

- 313 —

« Ce moyen, dit-il, paraît très-employé en Belgique où
l'arboriculture fait des progrès sensibles, et il semble certain
pour obtenir le but que l'on se propose.

» L'opération consiste à décoller légèrement^ fin d'août, au
tiers environ de son pourtour, et à lajxirtie supérieure de son
insertion sur la branche, par une incision faite verticalement,
un bourgeon, rameau ou un œil placé pour devenir bouton à
fruits ou branche fruitière.

» Cette légère décollation paralyse quelque peu la sève
descendante, et le bouton ou œil qui paraissait vouloir de-
venir une branche gourmande, ou dans le cas, une branche
trop vigoureuse, se convertit presque toujours en production
fruitière, soit l'année de l'opération, soit, au plus tard, l'année
suivante.

» Cette pratique, dit M. Belhomme en terminant, usitée
chez nos voisins depuis deux ou trois ans, donne d'excellents
résultats et convient surtout pour les arbres greffés sur franc,
qui, généralement, sont fort lents à se mettre à fruits. »

On doit savoir gré à Fauteur de cette note d'avoir cherché
à introduire, en France, un procédé qu'il a vu appliquer en
Belgique ; mais il pouvait se dispenser d'aller en Belgique pour
en étudier les principes. Il y a quelques dix à douze ans
que M. Phihbert Baron, arboriculteur distingué de Paris, nous
démontrait ce coup de serpette dans ses leçons d'arboriculture
à Saint-Mandé. Seulement, l'incision verticale, pour opérer ce
développement, se faisait à la partie inférieure de l'œil, et non
à \dL partie supérieure^ comme le recommande M. Belhomme ;
le savant conservateur du jardin botanique de Metz aura très-
probablement confondu, ou n'aura porté que peu d'attention
au moment de l'opération. Il ne doit cependant pas plus ignorer
que le simple jardinier, ce fameux principe de la physiologie
végétale, si cher aux personnes qui n'en savent pas un mot :
« Que la sève ascendante fait développer les yeux en bourgeons

— 314 —

à bois, et la sève descendante en bourgeons à fruits. » Or, si
l'incision est faite au-dessus de l'œil, cette sève descendante, que
les feuilles se donnent tant de peine à élaborer, au dire des
physiologistes^ ne peut pas parvenir jusqu'à cet œil, et lui
offrir les sucs nutritifs qui doivent le transformer en bouton à
fruits ; il re.çoit, au contraire, la sève ascendante arrêtée dajis
sa marche par cette incision; pt c'est probablement parce que
cette sève n'est pas encove élaborée p_qrjes feuilles^ que l'œil,
qui se trouve abondamment nourri, se développe vigoureuse-
ment en bourgeon à bois !.....

S'il est regrettable que la science propage de^ principes aussi
manifestement en contradiction avec les faits, il ,est fâcheux,
que des hommes occupant une position qui leur donne une
certaine autorité dans les départements, cherchent à introduire
dans la pratique des opérations qu'ils ne comprennent pas ;
ils font souvent produire des résultats exactement contraires ;
et tout cela, parce que, voulant appuyer leur démonstration de
théories scientifiques, ils font intervenir des lois qu'ils ne
comprennent pas davantage.

Donc concluons : le décollement de l'œil, tel que le pratique
M. Philibert Baron, est une bonne opération ; mais pour le faire
tourner au profit de la fructification, il faut donner le coup de
serpette en dessous et non en dessus ; ne recevant plus alors
que la moitié, ou même le tiers de la ration normale, — sève
ascendante et toujours ascendante — il se trouve affaibli, et ne
peut produire que des bourgeons avortés d'oii sortent les
fleurs.

F. Herïncq.

— 315 —

LES FRAISIERS REMONTANTS.

Nous avons reçu de M. Gloëde la lettre suivante que nous publions
pour répondre à l'attente de l'auteur.

Les Sablons, 30 septembre 1863.

Monsieur le Rédacteur en chef,

Dans le dernier numéro de votre estimable journal, vous avez bien
voulu rendre compte de mon petit livre, intitulé : Les bonnes fraises.
Permettez-moi de rappeler votre attention sur un paragraphe de ce
compte rendu, dans lequel il est dit, que mon ouvrage ne fait aucune
mention de fraisiers à gros fruit qui remontent soit accidentellement
soit par le moyen d'effeuiller après la première fructification. Vous
en concluez que le procédé en question, ou le hasard, si vous voulez,
ne m'est point connu!

Je ne m'arrête point au moyen cité et qui consiste dans «l'effenil-
laison ». Ce moyen, s'il pouvait réussir, serait à mon avis trop bar-
bare pour le recommander; car couper les feuilles aux fraisiers, ce
serait leur ôter les poumons, et ce ne pourrait être fait qu'au détri-
ment de la plante, et encore réussira-t-il toujours?

Veuillez, je vous prie, relire dans mou livre, page 66, ce que e
dis des moyens à employer pour obtenir quelquefois une seconde ré-
colte de grosses fraises. Veuillez ensuite vous reporter à la page 115,
où je dis — en parlant de la race des Capronniers et notamment de
la variété « Belle Bordelaise, » — qu'elle donne souvent à Tarrière-
saison une seconde petite récolte, si les arrosements ne lui ont pas
manqué après la première fructification. » Vous voyez donc, Mon-
sieur, que le fait n'est pas tout à fait ignoré des spécialistes, que cer-
tains fraisiers produisent pour la seconde fois dans la même apnée?

Vous avez rendu justice à mon travail et je vous en remercie ;
j'aime donc à croire que dans votre prochain numéro vous voudrez
bien accorder une petite place à ma réclamation.
Dans cette attente, je suis, etc.

Ferdinand Gloede.

Il résulte, de cette lettre même, que M. Gloëde ne connaissait pas
le procédé de Veffeuillaison, puisqu'il dit « ce moyen s'il pouvait
réussir, sejnit barbare. » Notre collègue a constaté un fait « qui ne

— 316 —

paraît pas très-connu des spécialistes, » il n'a rien voulu dire de
plus. A mon tour, je tiens pour certain ce fait contesté, ou à peu près,
par xM. Gloëde. Dimanche dernier, j'aurais même pu offrir encore à
l'habile cultivateur de fraisiers, des Sablons, un petit panier de ces
grosses fraises, non pas dues au hasard, mais bien à l'opération cal-
culée de l'effeuillage. Quant à la barbarie de l'opération, nous ne la
discutons pas ; à ce point de vue toutes les opérations horticoles sont
barbares, voire même le forçage du fraisier.

F. Herincq.

MEMOIRE

SUR LA PRODUCTION ET LA FIXATION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement;

Par M. B. Verlot, chef de culture au Jardin des Plantes de Paris.

(Cs Mémoire a remporté le prix dans le concours de 1S62, par la Société impériale et
centrale d'Horticulture.)

(suite.)

3 VII. — Des modifications crispées.

Cette variation est fréquente chez les végétaux cultivés, à quelque
catégorie qu'ils appartiennent.

Les plantes potagères nous en offrent de nombreux exemples : le
Persil, le Cerfeuil, la Laitue, etc. Ces variations se reproduisent de
semis et ont pu être fixées.

Les plantes vivaces n'en produisent que peu d'exemples ; la Tanaisie
nous en fournit un des plus manifestes et se propage d'éclats.

Les arbres ont aussi donné naissance à des déformations crispées :
rOrme, le Robinia pseudo-Acacia^ etc. Nous ne savons si ces varia-
tions seraient fixables ; nous le pensons, eu égard à ce qui se passe chez
les plantes annuelles.

§ VHI. — Des modifications laciniées et hétérophylles .

Les iaciniures, plus ou moins profondes, apparaissent particuliè-
rement dans les plantes à feuilles lobées ou composées, plus rarement
dans les feuilles simples ; on les trouve accidentellement dans les
semis (1 ), et parfois aussi sur quelques parties d'un végétal ; on les trouve

(1) M. Jacquin trouva dans un semis le Betida urticifoUa. — Ann. Soc.
d'hoii. de PariSy t. XI, p. 141.

— 317 —

même à Tétat sauvage; telle est celle du Cm^ylus Avellana, rencon-
trée dans un bois des environs de Rouen {]]. Elles peuvent se multiplier
de boutures, greifes, marcottes. Sont-elles fîxables ? Nous ne connais-
sons aucune expérience décisive à cet égard ; nous pensons néanmoins
que cette fixation pourrait être obtenue. En 1839, M. Jacques sema
des noix àe/uglans laciniata, et sur 45 individus qu'il obtint, 1 seul
reproduisit cette variation (2) .

§ IX. — Des déformations ballées.

Plusieurs de nos Choux ont leurs feuilles huilées. Le Basilic bulle, la
Tomate de Laye, tout nouvellement introduite dans les cultures, pré-
sentent aussi ce caractère. Ces déformations semblent se fixer avec
facilité.

§ X. — Des déformations cucnllées.

Elles sont rares ; le Broussonetin papyrifera en présente un exemple.
Cette variation se propage de bouture ou de grefi'e.

C'est dans ces mêmes ordres de variations que nous placerons en-
core les monstruosités diverses que revêtent les frondes des Fougères.
Ces variations, qui naissent accidentellement, ne se multipliaient jus-
qu'ici que par la division des pieds. On savait néanmoins que ces
déviations se reproduisaient de semis, mais dans des proportions gé-
néralement très-faibles. Les expériences toutes récentes et du plus
grand intérêt qui viennent d'être publiées dans les Annales des
sciences naturelles, 4" série, XVI p. 367, par M. Kencely Bridgmann,
sur l'influence de la nervation dans la reproduction des monstruosités chez
les Fougères, démontrent de la manière la plus évidente, que ces dé-
formations peuvent se reproduire identiquement de semis.

« La nervation dans ces monstruosités, dit M. Kencely Bridgmann,
étant inconstante, variable, plus ou moins différente de l'état nor-
mal, suivant les régions de la fronde où on l'examine, et la production
des sporanges étant intimement liée avec elle, on a pensé qu'elle pouvait
influer sur la reproduction des monstruosités par voie de semis, et c'est
pour s'assurer du fait que les expériences suivantes ont été entreprises.

« Sur une fronde choisie parmi les plus contrefaites du Scolopen-
drium officinale multifidum, on a recueilli, pour les semer, des spores
prises indifféremment sur toute son étendue. Les plantes, au nombre
de plusieurs centaines qui naquirent de ces semis, présentent tous

(1) Ann. Soc. d'hort. de Paris, t. VIII, p. 357.

(2) A7in. Soc. d'hort. de Paris, t. VIL p. 97.

— 318 —

les degrés de variations et de monstruosités, depuis la forme ligulée des
frondes la plus simple et la plus normale, jusqu'à celle de la plante
mère et ivême au delà; ce qui, pour les amateurs de ce genre de
plantes, aurait été considéré comme un progrès. Il est même à noter
que les anomalies ne se sont pas produites dans un seul sens, mais
dans trois sens différents, donnant lieu par là à trois variétés bien dis-
tinctes. Remarquons maintenant que la fronde sur laquelle les spores
avaient été prises, n'était pas anormale sur toute son étendue ; que sur
certaines portions de sa moitié [inférieure, la nervation était à peu près
ou tout à fait régulière, et que ces portions avaient fourni leur contin-
gent au semis. Dans sa moitié supérieure, au contraire, la nervation
devenait de plus en plus irrégulière ; au lieu de rester parallèle à elle-
même, elle se transformait en un lacis de libres entrecroisées, d'au-
tant plus compliqué qu'elle s'approchait davantage du sommet. En même
temps les spores y devenaient insensiblement plus nombreux, plus petits,
plus voisins du bord de la fronde, et leurs indusîùms de plus eri plus ré-
duits finissaient par disparaître totalement sur les derniers qui n'étaient
plus que de petits amas de sporanges disséminés sans ordre sur les plus
grosses nervures.

» On verra par ce qui va suivre qiïe l'apparition de formes normales
et de formes monstrueuses dans les semis, dont il vient d'être parlé, s'ex-
plique très-naturellement par le mélange des spores recueillies sur
les portions régulières et sur les portions déformées de la fronde.

)) Une seconde expérience fut faite à l'aide du Scolopendriian offi-
cinale laceratum, sur lequel se montrent nettement séparés les deux
modes de nervation. On recueillit avec précaution les spores delà
partie' déformée de la fronde, et on les sema à part, dans une terrine
remplie de terre calcinée. Le résultat fut que toutes les plantes, qui
en provinrent, reproduisirent la forme crépue de l'individu mère, et;
quelques-unes même à un plus haut degré.

» Les spores de la portion normale de la fronde, qui avait fourni ce
premier semis, furent recueillies avec le même soin et semées dans
des conditions identiques. 11 eri naquit de même des milliers de jeunes
plantes ; mais c'est à peine si, sur la quantité, il s'en trouva douze
qui montrassent, et encore à un faible degré, les irrégularités déformes
si caractéristiques du premier lot. Les deux semis étaient si différents
l'un de l'autre que, si l'on n'en eût coimu la provenance, on n'aurait
jamais pu croire qu'ils étaient si proches parents. La très-grande majo-
rité des plantes était ici parfaitement normale ; quant au petit nombre
de celles qui présentaient des traces de la monstriiosité maternelle,
cette monstruosité se bornait à des frondes bi ou trilobées au sommet,
avec des bords plus ou moins sinueux ou quelque peu déchiquetés ;

— 319 —

encore cette altération n'alteignait-elle le plus souvent qu'une ou deux
frondes sur un même individu.

» Les plantes mélangées, obtenues dans la première expérience rap-
portée ci-dessus, furent retirées de leur terrine et mises en pleine terre,
non pas une à une, ce qui eût été trop long, mais par petites touffes.
Il en résulta que les individus atteints de monstruosité se trouvèrent
mêlés à des individus de forme normale ; mais, moins vigoureux que
ces derniers, ils furent bientôt étouffés par eux et disparurent tous. On
eut donc là un de ces exemples de sélection naturelle, où le plus fort
tue le plus faible ; mais cette sélection, comme on le voit, se fit dans le
sens de la rétrogression, c'est-à-dire en faveur du type le plus ancien,
qui se maintint au détriment de la forme nouvelle.

(A icénlihuer.)

— — ^

CATALOGUES D'HORTICULTURE

POUR 1865.

Aiitlusson-lliron fils, pépiniériste, ancienne route (les Ponls-de-Çé , à
Angers (Maine-et-Loire). Catalogue d'Arbres fruitiers, Coniifëres, Arbres
et Arbustes forestiers et d'ornement, etc.

Fontaine et Dufiot, marchands grainiers, 2, quai de la Mégisserie,' Paris.
Catalogue d'oignons à Heurs, plantes bulbeuses, Arbres fruitiers, forestiers
et d'agrément, Fraisiers, plantes vivaces et graines que l'on peut semer en
septembre et octobre.

4iiloede (Ferdinand), horticulteur propriétaire, aux Sablons, près et par
Moret'Sur-Loing (Seine-et-Marne). Catalogue de Fraisiers, de nouvelles va-
riétés et autres. Prix-courant pour l'aulomnc 1865 et le printemps 1806.

•ï -B. Cuîllot Jïère, horticulteur, rue du Béguin, 28, quartier de la! Guil-
lotièrc (Lyon). Catalogue et prix courant des Rosiers disponibles pour
l'automne 4865 et le printemps 1866.

Guillot flls, horticulteur, chemin des Pins, à la Guillotière (Lyon).. Cata-
logue des Rosiers disponibles pour l'automne 1865 et le printemps 1866.

Pelé (Adolphe) fils, horticulteur, rue de l'Ourcine, 151, Paris. Catalogue des
plantes disponibles ; automne et hiver 1865. •

Verscliaftelt, horticulteur, rue du Chaume, 50, à Gaqd (Belgique). Extrait
du catalogue général, n" 75. Prix courant pour l'automne 1865 et le prin-
temps 1866. Plantes nouvelles.

EiéTÔque et fils, 132. boulevard de rifôpîtal, Paris. Prix (^odraùt pour mar-
chands des Rosiers disponibles dans l'établissement.

Aug-uste Van CJeert, à Gand (Belgique). Supplément au catalogue n° 21
des Plantes deserre chaude, de Pleine terre, etc.

liézard, à Rucil (Seine-et-Oise). Catalogue dé Dahlia!, È*èlàrgônlum, Phlox,
Fuchsia, Pétunia, etc.

Adolphe Vl'eick, Allée de la Robertsau, près Strasbourg (Bas-Rhin). Choix
, de Plantes nouvelles et rare en multiplication dans rétablissement,

Ùroenewegeu et t'ie, à Amsterdam (Hollande). Catalogue de Plantes d'in-
troduction nouvelles et rares. Prix courant de Plantes bulbeuses.

llaage et ^climitlt, à Erfuth (Prusse). Catalogue d'Oignons à fleurs,
Bulbes, Griffes, Rhizomes, etc.

TraveyK eu mm il^Sctobrei

Jardin potager. On sème en place : Mâche, Epinards, Cerfeuil, pour récolter

en mars, et des Laitues crêpe rouge, petite noire, romaines hâtives, pour repi-
quer ensuite sur couche. On repique en place ou en pépinière : Choux d'York
et autres. Oignons blancs. Oseille; et sur cotières, Laitues de la Passi-;-^-
Choux-fleurs. Lorsque les gelées arrivent, il faut couvrir les semis et leunes
plants, ainsi que les planches de Chicorée, Scaroles et Haricots qui pourraient
encore rester dans le jardin.

Jardin fruitier. Récolter les fruits d'hiver et choisir pour cela un temps bien
sec. Pour que ces fruits se conservent plus longtemps, il faut éviter de les
meurtrir et les laisser ressuyer dans une pièce bien sèche, avant de les trans-
porter dans le fruitier. C'est le moment d'adresser les demandes d'arbres.

Jardin d'agrément. Travaux d'entretien et de propreté. On met en place les
Chrysantheraum. On peut planter des Œillets de poète, Mufliers, Scabieuse,
Campanules, Digitales, Polemonium et autres plantes vivaces élevées en pépi-
nières. On fait ses plantations, en pleine terre, d'Oignons de Jacinthes, Tulipes,
Narcisses, Crocus. On doit relever, pour mettre en pot, de la Giroflée jaune et la
rentrer sous un abri quelconque pendant l'hiver, afin de l'avoir de bonne heure
en fleurs au printemps .

Serre. On doit aérer pendant les heures les plus chaudes, tant que la tem-
pérature extérieure sera égale à celle de la serre ; mais vers la fin du mois, les
nuits commencent à être froides, il est alors prudent de préparer les paillassons
pour en couvrir les vitres. On ne doit pas oublier que les plantes ont besoin
de repos pendant un certain temps; on doit donc commencer à diminuer les
arrosements. Il est cependant quelques espèces qui ne fleurissent, sous notre
climat que pendant, la saison d'hiver ; à celles-là, les arrosements ne doivent
pas manquer, surtout lorsqu'elles se disposent à entrer en" végétation .

Si les plantes d'orangerie ne sont pas encore rentrées, il ne faut pas tarder
aies hiverner; les nuits commencent à être froides et humides; il faut choisir
une belle journée de soleil et attendre que l'humidité de la rosée des nuits soit
disparue^ autrement on risquerait de voir les plantes pourrir. On doit disposer
ces plantes, dans l'orangerie, de manière à réserver le devant pour les plantes
délicates ou celles qui conservent leurs feuilles. On place les arbrisseaux à
feuilles caduques tout à fait au fond avec les Orangers et les Lauriers roses.
Règle générale : toute plante à feuilles molles et qui les conserve pendant l'hiver,
doit être rentrée dans un endroit bien éclairé, pour recevoir autant de lumière
que possible. On dépouille les Fuchsia et les Géranium zonales de leurs feuilles,
et on les intercalle entre les caisses d'Orangers; ils n'ont pas besoin de lumière
avant le mois d'avril, si on ne les pousse pas à l'eau ; on ne doit arroser les
plantes d'orangerie que très-rarement, pour maintenir seulement la vie.

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Kofi,

15" Année.

1865

m taiIlL GODOT ©15!]? ©OJK^tDMîl llî (DE)
JOURNAL DES AMATEURS ET DES INTERETS HORTICOLES

CONTENANT

LA cnLTDRE RAISONNÉE, LA DESCRIPTION ET L'HISTOIRE DES PLANTES,

ET NOTAMMENT DES ESPÈCES DE PLEINE TERRE, DES FRUITS ET DES LÉGUMES, LA DESCRIPTION

ET L'DSAGE DES INSTRL'SIENTS NOUVEAUX,

PUBLIÉ AVEC LE CONCOURS

DES âHÂTEDRS et des PRINCIPAUX HORTICULTEURS DE FRANCE

sous LA DIRECTION DE

M. F. HERINGQ,

RÉDACTEUR EN CHEF.

ATTACHÉ AS MCSÉDM d'UISTOIRE NATOREILE DE PAUIS ,

Collaborateur du Mamel ici niante!, des figures du Bon Jardinier,

Ex-Rédacteur principal de la Sodélé Jhonicullure de la Seine ,

Membre honoraire et correspondant de plusieurs Sociétés d'horticulture, etc-

L'Horticnltear Français parait le S de chaqne mois, par livraison de 32 payes de texte
grand in-8, et de deox planches gravées et coloriées avec le plus grand soin.

PRIX DE L'ABONNEMENT

Paris 10 fr. par an.

Départements. 11 fr. —
Étranger 15 fr. —

Toutes les demandes d'abonnement devront être accompagnées d'un bon du montant de l'abonne-
ment sur la poste ou sur une maison de l'aris, et au nom de M. E. DONNÂUD, rue Cassette, 9.

Les Souscripteurs des départements qui n'enverraient pas, avec leur demande d'abonnement, un bon
sur la poste ou sur une maison de Paris, sont avertis que nous leur ferons présenter une quit-
tance de DOUZli francs. Cette augmentation de UN franc sert à payer les frais de négociation de
la traite qui leur est adressée.

PARIS

BUREAUX : RUE CASSETTE, 9.

4865

MM. les Horticulteurs sont priés défaire parvenir leurs catalogues à M. HERINCQ, rue Cassette,
y, et de lui communiquer tout ce qu'ils auraient, d'intéressant à faire connaître par la voie du journal.

Nous mettons sur la dernière page de l'Horticulteur français, le nom des catalogues parus dans le
mois et dont nous avons reçu un exemplaire .

ANNONCES EXCLUSIVEMENT HORTICOLES.

AVIS IMPORTANT.

Dans le but de faciliter aux horticulteurs et pépiniéristes l'insertion de leurs annonce!
dans notre Journal, nous avons résolu d'en abaisser le prix. Nous ne faisons payer que
50 centimes la ligne aux personnes qui ne sont pas abonnées à notre jour-
nal, et 40 centimes la ligne à nos abonnés, faisant bénéficier ces derniers d€
10 centimes par ligne.

IVous prenons pour base de notre prix le petit caractère des annonces sur dem
colonnes.

S'adresser au bureau du Journal, rue Cassette, 9.

GRAINIER FLEURISTE

AU BON JARDINIER

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A l'HORTlClLTEUR FRANÇAIS

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Presque'en face le pont d'Arcole, dit pont de l'Hôtel-de-Ville.

A LA CLOCHE DES HALLES CENTRALES AUX LEGUMES.
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tobre 1865, la Maison THIBAULT" PRUDENT,

Marchand Grainier, Fleuriste et Pépiniériste, est transférée,
pour cause d'expropriation et d'agrandissement, rue de la

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H. JAMAIN

HORTICULTEUR-PÉPINIÉRISTE

Rue de la Cilacière, 141, à Paris
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Monsieur H. Jamain a l'honneur d'informer sa nombreuse clientèle que cette année les ro-
siers étant très-abondants pour la vente, les prix seront modifiés de la manière suivante :

400 rosiers tiges en •! 00 variétés de i" choix. 100 fr.
4000 — — — — — 800

400 — 4/2 tiges — — — 80

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400 30 fr. I 4000 250 fr.

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lettre affranchie.

24 , Quai de la Mégisserie^ 24.

AV COQ BARDI.

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Md GRAINIER, FLE0BISTE ET PÉPINIÉRISTE,

Agriculteur, membre de la Société d'agriculture de Belgique

et celle d'horticulture de France,

Auteur de VHistoire et culture du Lis.

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d'arbres, aux personnes qui en feront la demande par lettre af-
fttnc'nie.

Charles VERDIER Fils

EX-ASSOCIÉ ET SUCCESSEUR
de l'ancien établissement d'horticulture

de VICTOR VERDIER père et CHARLES VERDIER fil

Rue dm Marché-anx-Cbe-vanx, SIS, A Pakis.

A l'honneur d'informer qu'il vient de publier ses Cal
logues descriptifs de Gladiolus, Pivoines herb
cées et arborées et Rosiers. Ils seront envo^
fraiico à toutes les personnes qui en feront la demande ]
lettres affranchies .

SOIHMilRE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO.

F. Herincq, Chronique. — F. Herincq, I^e nouvean Jardinier illafftré devant

ses j'iges : criliqups et rapporis de MM. Joi?n"anx, Max Desnoyers, É louard Morren,
D' Lffibiirp, et de Lncy. — Emile CnATF, l.psC-alccolairrs ligneiiiscfl; var 5. Hamel,
(PI. XXIi. — ftsiii.E (HATE, Les <;éruniuni« à l'icurM doiibirs, vâr. Martial de
ChanflouTd (V\. XXli) — 0. Lrscuyi k, Ito.^cs nouvellns pour ISGlJ. — GE<inCE Oruant,
Observations sur r4cliyi'anlli(>s VcrKciiatleilii.^Ei'G. de MartraCny, .Moyens d'ob-
tenir des <iîrolli*e«, à IliMus doubles ei. |iroci de J'e siinpla^^e. — B. Verlot, .Mémoire sur
les variétés (suite). — Catalogues d'Loriiculture pour 186C. — Travaux du mois de novembre.

GURONIQUE

Le changement de lemps; quel rôle a joué la lune dans cette circonstance;
la théorie de Toaldo ; consommation des fruits pir la population parisienne;
un poëLe pomologiste ; les fruits ne sont pas de garde : pourquoi? prix fa-
buleux d'une Poire be'le angevine; les pépinières de l'Anjou; Nouveau
Catalogue de MM. André Leroy. Ballet frères, Morlel, etc.

Il est donc changé, ce temps au ciel azuré parsemé d'étoiles
le soir, et contre lequel tout le monde murmurait, il y a un
mois à peine. A qui devons-nous ce changement si ardemment
soiihaité? Est-ce au simple caprice des vents, ou au bon plai-
sir d'un quartier quelconque de la lune, comme le prétendent
Aristote, son docte disciple Toaldo, et les nombreux lunomanes
de France et de Navarre?

Si nous nous en rapportons au fait lui-même, la lune n'a
rien ;i réclamer pour ce cliangemeni ; mais si nous recourons
aux admirables lois et règles établies par les parlisans de l'in-
fluence lunaire, il n'y a aucun doute que la pluie qui nous est
arrivée soit bel et bien un bienfait de notre toute- puissaute
satellite.

Pendant plus d'im mois, tous les lunomanes avaient, à l'ap-
proche de chaque changement de phase, le nez en l'air, et
scrutaient attentivement tous les coins et recoins du ciel, pour
découvrir d'où venait le vent, et s'il ne traînait pas, n sa suite,
quelque gros nuage chargé de ce bon fluide aqueux tant désiré.
Novembre 1865. 24

— 322 —

Mais, hélas ! comme sœur Anne, ils ne voyaient rien venir :
c'était toujours la route qui poudroyait, les arbres qui se dé-
verdoyaienty et le soleil qui re flamboyait.

Le changement est survenu, en effet , un jour sur lequel
les doctes sectaires ne comptent pas généralement : juste au beau
milieu d'une phase. C'est pendant la nuit du 7 au 8 octobre,
qu'un vent du sud-sud-est promena sur Paris de gros nuages
moutonneux, desquels s'échappèrent, dans la matinée du di-
manche 8, quelques fines gouttes d'eau qui picturèrent l'as-
phalte des boulevards. Le lendemain lundis à l'heure où les
sylphes et sylphides commencent à secouer leurs ailes, ilpleu-
vinotait très-agréablement, et à H heures le ciel déversait
sur nos têles, ses cataractes diluviennes^, qui transformèrent,
en peu de temps, la capitale de l'empire en un immense ré-
seau de fleuves aux eaux boueuses, et qui firent fuir Nayades,
Dryades et Hamadryades parisiennes dépourvues et même
pourvues du peu poétique parapluie. Le changement était in-
contestable; personne ne l'a contesté, et c'est pendant la nuit
du 7 au 8 qu'il s'est opéré ; cette date est importante à noter.

En effet, la pleine lune était le 4, et le dernier quartier le 1 1 .
Comment admettre ici l'influence lunaire, puisque le pre-
mier mouvement a eu lieu trois jours après la pleine lune, et
trois jours avant le dernier quartier? Je reviens sur ce sujet,
parce qu'il me semble intéressant de constater que cette persis-
tance du beau temps n'a nuhement été rompue par l'influence
de la lune ; et certes, si l'astre des nuits avait la puissance
qu'on lui attribue, c'était le cas ou jamais de l'appliquer pour
confondre les incrédules.

Les partisans de cette influence ne sont pas embarrassés,
je le sais, pour donner à César ce qui appartient à Dieu, et
pour démontrer ensuite que César n'a bien que ce qui lui ap-
partient; il est vrai qu'ils lui font la part belle. Ainsi, les moins
dévoués à notre satellite admettent que chaque changement de

— 323 —

lune, ou chaque changement déphasé, nouvelle lune, premier
quartier, etc., étend son action n deux jours avant et à deux
jours après; ce qui donne une sphère d'action de cinq jours.
Or, comme chacune de ces phases est de sept jours, il n'y a
que deux jours en dehors de l'action lunaire ; c'est raisonnable!
Mais il y a des sectaires plus dévoués encore, et un célèbre phy-
sicien dePadoue, Toaldo, est de ce nombre. Vouv établir irréfu-
tablement l'influence de la lune sur les changements de temps,
il a porté (1) à trois jours avantet à trois jours après, l'action de
chaque phase, ce qui fait, avec le jour du renouvellement de
phase, sept jours Ipien comptés ! Que reste-il pour la neutralité ?
Est-il étonnant^ avec de pareilles bases, que la lune jouisse
d'une aussi puissante influence, et qu'elle fasse, à volonté, la
pluie et le beau temps ! H résulterait donc^ d'après les règles
posées par Toaldo, que la rupture du beau temps est le résultat
des deux influences combinées de la pleine lune et du dernier
quartier! A ce compte, le premier crétin venu peut se dire doué
d'une pareille puissance ; il est certain de passer pour prophète,
même dans son pays, ce qui est cependant fort difficile. Il n'au-
rait pas besoin , pour l'exercice, d'avoir autant d'esprits à sa
disposition que les frères Davenport. Mais, quoi que je dise, la
lune aura toujours des partisans et beaucoup. Pui.ssent-ils, en
échange, obtenir d'elle des changements favorables à leur
culture de petits Pois et autres légumes hâtifs; c'est la grâce
que je leur souhaite ; car c'est d'un bon rapport, les légumes
de primeurs ! Paris seul en consomme pour 500,000 francs par
an, au dire de la Liberté.

Ce Journal, qui paraît bien informé sur la consommation
des fruits à Paris, rapporte que, en 1 864, il a fallu à ce Gar-
gantua : 160 millions de kilogrammes de pom.mes ! — quelle
quantité d'Evesil a fallu pour les faire manger ! — ; 225 millions

(1) Voir la note insérée, en 1780, f dans le Journal de physique.

— 324 —

de kilos de poires ; 170 millions de kilos de prunes ; 500,000
kilos de pêches; 600,000 kilos d'abricots; 900,000 kilos de
raisins; 1,200,000 kilos de fraises; 21 millions de kilos de
cerises ; 6,000,000 kilos de framboises et 12 millions de kilos
de Groseilles. Cette consommation représente ime valeur de
16 millions de francs. Je ne conteste nullement l'exactitude de
ces chiffres; mais les 21 miUions de kilos de cerises m'é-
tonnent. Est-il surprenant, après cela, que Victor Hugo ait
chanté , dans ses nouvelles Chansons des bois et des rues :

Oq a grand soif; au lieu de boire.
Oq mange des cerises; voi,
C'est joli, j'ai la bouche noire
. Et j'ai les doigts bleus.... laisse-moi.

Il faut être poëte, pour voir la bouche noire et les doigts
•bleus, aux personnes qui mangent des cerises. 0! poëte, tu
abuses légèrement de la licence! Si jamais j'ccriviiis, en prose,
de pareilles choses — si jolies envers, — mais toutes les lo-
comotives de l'univers se mettraient à sifÛer. Auraient-elles
tort, lecteurs?

Je doute — non pas que M. Hugo trouve des admirateurs;
Mangin, le marchand de crayons, en avait bien, — mais je
doute que la consommation en pommes, poires et raisins, pen-
dant la présente année, s'élève aux chiffres constatés pour 1864.

Partout on se plaint, d'abord de la rareté des fruits, et en-
suite delà difficulté de les conserver. Tous pourrissent nu frui-
tier. Quel est donc ce mystère? Autrefois, dans les annécsplu-
vieuscs, on disait: les fruits ne suont pas de g:irde; ils sont
trop aqueux. Cette année, ils ont eu tout le temps d'élaborer
leur eau de végétation, qui n'a pas dû être considérable, par
suite de la sécheresse, et par le soleil trop persévérant. Ici,
la pratique est quelque peu en défaut. La science aurait-elle
raison ! Un chimiste de mes amis m'a expliqué ainsi ce phé-
nomène. « La cause de la maturation précipitée des fruits est

— 325 —

due précisément à Tabsence d'ean et à l'abondance de la pec-
tine, — substance qni existe en dissolution dans le jus des fruits
mûrs, — laquelle se dissout sous l'influence d'un principe ana-
logue à la diastase, et que les alcalis transforment en acide
pecliqiie, qui lui-même passe à l'état d'acide parapectique,
d'acide métapeclique, de pectate et parapectate, etc. — Voilà
pourquoi les fruits ne se conservent pas ! Celte théorie est peut-
être diflicile à démêler ; les savants chimistes semblent le recon-
naître, puisqu'ils ont donné à cette substance le nom de pectinet
du latin pecten, et en français peigne!...

IMalgré cet état de choses^ les fruits de la saison ne sont pas
chers ; il est vrai que le choléra est pour quelque chose dans
cette dépréciation. Lesmauvais fruits de parade se maintiennent,'
au contraire, à des prix fabuleux ; j'ai vu à l'étalage d'un frui-
tier [en renom, une Belle angevine cotée 30 fr. ! Ceci me rap-
pelle un fait plaisant arrivé à quelqu'un de connaissance.

Dans un grand dîner d'hiver, on, avait commandé ;, chez un
marchand de comestibles, un surtout de fruits, composé de Poi-
res toutes magnifiques, mais peu mangeables; elles sont là
comme les fleurs : pour être regardées seulement. Cette fois
une indiscrète ne quittait pas des yeux une majestueuse
Poire Angevine, et le démon de la gourmandise, voyant qu'on
n'en offrait pas, la poussa jusqu'à dire à la maîtresse delamai-
son : Cette Poire doit être bien bonne ! Comment alors n'en
point oft'rir? La Poire, en eft'et, fut coupée en 8, en 16 quar-
tiers, et chacun des gourmands de faire, à la première bou-
chée, une affreuse grimace. — Premier déboire de l'hôtesse ; le
second n'arriva que le lendemain.

Quand le marchand vint reprendre sa corbeille de Poires, il
ajouta, en efftt, à sa facture de location des fruits : Pour une
Poire Angevine 70 fr. !

Avis aux amateurs qui veulent se faire 5,000 fr. de rente;
c'est plus certain que par la culture du lapin.

— 326 —

Le beau pays de l'Anjou n'aurait-il produit que celte belle
Poire, que l'horticulture devrait le tenir en grande estime; mais
il a bien d'autres droits, non pas seulement à l'estime, mais
encore à la reconnaissance de cette science aimable, qui pro-
cure des jouissances à la fois au goùl, à l'odorat et aux yeux.
Je veux parler de ses immenses pépinières qui couvrent une
partie de son territoire, et qui sont les propriétés des André
Leroy, des Louis Leroy , des Audusson Hiron et de tant d'au-
tres. Quelles quantités énormes d'arbres fruitiers, d'arbres
d'agrément et d'arbres forestiers ne répandent-elles pas, chaque
année sur toute cette terre où nous faisons, dit-on, notre pur-
gatoire !

Et puis quelle lumière n'ont pas répandue, pendant plusieurs
années, les publications de son comice horticole, son école
d'arbres fruitiers, et le simple catalogue de l'établissement An-
dré Leroy! Je viens de recevoir précisément la nouvelle édition
pour 1866, et je crois devoir m'y arrêter un instant.

De tout temps, le catalogue de M. André Leroy, d'Angers, a
été un modèle de catalogue, qui malheureusement n'a pas eu
beaucoup d'imitateurs. Le premier, il a donné des indications
sur la qualité, la dimension, l'époque de maturité des fruits;
le degré de fertilité de l'arbre, la forme la plus préférable à sa
croissance ou sa production^ et enfm l'exposition qui convient
le mieux à chaque variété .

Aujourd'hui, pour guider l'amateur dans le choix des espè-
ces d'arbres et d'arbustes d'ornement, M. André Leroy, a fait
un travail analogue ; il indique, dans cette nouvelle édition, la
couleur des fleurs et l'époque de la floraison ; de nombreuses
remarques sont jointes, dans une troisième colonne, concer-
nant la forme de l'arbre ou de l'arbuste, son emploi, et la na-
ture du terrain qu'il préfère.

Ces annotations font du catalogue de M. André Leroy un
véritable ouvrage d'horticulture, car il devient, en quelque

— 327 —

sorte, le vade-mecum de l'amateur dendrologiste. Aussi, ce ca-
talogue, qui est un in-octavo de loO pages, ne se donne pas à
tout le monde; mais chacun peut en faire l'acquisition pour la
simple somme de 1 franc.

Nous avons reçu également le catalogue de MM. Baltet frëres,
de Troyes, qui sont pour la Champagne ce que M. André Le-
roy est pour l'Anjou. — Celui-ci, ne se vend pas, il se donne.
— Idem, de M. Gustave Morlet d'Avon, près Fontainebleau, et
de beaucoup d'autres. Mais nous renvoyons, pour les détails, à
l'article spécial des catalogues parus; le Nouveau Jardinier
illustré nous réclamant pour la correction de ses dernières
feuilles.

F. Herincq.

LE NOUVEAU JARDINIER ILLUSTRÉ DEVANT SES JUGES.

Au moment où va paraître le Nouveau Jardinier illustré
pour l'année 18Ô6, nous croyons devoir mettre sous les yeux
de nos lecteurs les jugements rendus contre et pour lui, pen-
dant la bienheureuse année qui l'a vu naître. On pourra se
faire une idée exacte de ce qu'il est et de ce qu'il vaut. Nous
reproduisons les articles à peu près dans leur entier, ne suppri-
mant que les digressions ou les {passages étrangers au sujet.

Nous commencerons par l'acte d'accusation de notre con-
frère, M. Joigneaux. Nous regrettons de ne pouvoir le repro-
duire in extenso; il est un peu long; mais nous en extrayons
les meilleurs morceaux ; par eux, on pourra se faire une idée
du reste et juger du degré d'iujpartialité de l'ensemble. Voici
comment s'exprime M. Joigneaux :

«Enfin, la montagne est accouchée, et nous tenons la souris. Oanous
avait promis quelque chose de neuf et de monumental, un chef-d'œu-
vre ou à peu près; on nous avait dit que les bouquins de l'horticulture

— 328 —

n'avaient qu'à se bien tenir, et qu'on allait donner aux vieux une le-
çon dont ils garderaient mémoire. Nons attendions donc et même avec
un peu d'impatience; mais, lif'las ! quel désa|)pointement ! Nous avons
sous les yeux un livre qui s'appelle le Nouveau Jardinier tlnistrê, qui
est du format et de l'épaisseur du Don Jardinier, qui traite de maliè-
res dont celui-ci s'est occupé, mais qui, pour ne pas lui ressembler au-
trement, aeu soiu d'eninleiverlir l'ordre. Le Bon Jardinier commence
par le commencement; le Nouveau Jardinier illustré met les principes
à la fin. Âh ! vous attelez vos chevaux devant la charrue, pauvres rou-
tiniers que vous êtes; eh bien!, nous attellerons les nôtres aux man-
cherons, pour vous montrer que nous sommes de notre siècle, et que
nous avons des idées. C'est ce que vient de faire M. F. Herincq, le di-
recteur de l'œuvre géante qui nous occupe. C'est nouveau, en effet,
mais ce n'est pas heureux.....

» Le Nouveau Jardinier illustré se compose de 1786 pages, y com-
pris la table, un des morceaux précieux de l'ouvrage, puisque sans
elle on aurait de la peine à s'y retrouver. Sur ces 1786 pages, 1140
6ont consacrées à la flori culture, 1 44 au jardin fruitier, 97 seulement
au jardin potager. L'agrément, on le voit, a eu la part du lion, et l'uti-
lité presque la part de l'âne. Ce défaut d'équilibre entre les sujets hor-
ticoles existe aussi dans le Bon jardinier, mais à un degré moindre....

» Si, dans celte affaire, le nom de M. Herincq se trouvait seul en jeu,
il n'y aurait que demi-mal; sa présomption excessive — (la présomp-
tion d'un nom !) — appelait le châtiment, et il nous paraît bon qu'il
ait fourni lui-même les preuves éclatantes de son insutfisance. Mais,
à côté de lui, nous voyons figurer des noms qui, franchement, ne mé-
ritaient pas d'être associés à sa destinée. Ainsi MM. Verlot, du Jardin
des plantes, Alphonse Lavallée et Louis Neumann ne doivent pas être
fiers d'avoir mis leur ressources au service d'une entreprise ainsi con-
duite. Ainsi M. Verlot, de Grenoble, a dû se sentir trop à l'étroit dans
l'espace où on le condamnait à se mouvoir. Ses instructions sur le jar-
din fruitier sont bonnes, sans doute, mais elles sont trop écourtees,
trop incomplètes. M. Courtois Gérard a dû se trouver également à l'é-
troit et ce n'est pas sa faute si, par exemple, il n'a écrit que huit

lignes sur la culture des Asperges aux environs de Paris, quand, pour
la bien faire comprendre, il en eût fallu cent et plus (1).

(I) Pour M. Joigneaux, c'est possible; mais l'arlicle Asperge a déjà 181 li-
gnes, qui font plus de trois pages et demie. Si la sauce eût été allongée de 100
lignes, et que chaque article eût été traité comme le demande notre spirituel
critique, quel beau volume nous aurions fait, — comme poids ! F. H.

— 329 —

T» A propos des criocères de l'Asperge, il nous dit « voyez à

la page f)8o »; nous allons de confiance à cette page, et n'y trouvons
que lacriocère du lys C'est désagréable. M. Coar;ois n'est pas res-
ponsable des oublis de iNI. Herincq

» M. Herincq n'a découvert que seize insectes très-nuisibles en hor-
ticulture ; ou est tenté de croire que M. Horincqa vidé jusqu'au

fond le sac de ses connaissances entomolog'qnes../..

» M. Herincq, qui a étudié les pucerons sur le Sycomore et qui au-
rait pu les étudier aussi sur le Prunier, Li Rosier, etc., a vu qu'ils s'é-
tablissent exclu4i)ement sur l'envers des feuilles. Le mot que nous ve-
nons de souligner est à supprimer; ils s'établissent très-bien encore

sur les jaunes rameaux [ils s'établissent... qui? le mot? dans ce

cas c'est singulier...)

» M. Herincq, qui a voulu se rendre utile dans les emplois accessoi-
res, a écrit quelques pages sur les maladies des végétaux. Nous n'y
voyons que des redites Dans les travaux d'avril, il cherche — (tou-
jours M. Herincq ; le pauvre homme!) — une succédanée à l'épinard,
et dit : « On sème, un peu de tétragoue, qui n'est pas sujette à monter
en graine. » Ne serait-on \ as tenté de croire, après cela, que la tétra-
goue ne fleurit ni ne lïuctilie la première année?

» Dans ses Notions pratiques de jardinage, qui ne lui ont pas coûté
de grands efforts d'intelligence, M. Herincq n'est pas toujour.s heureux.
Exemple, voici une définition de son cru : « Par culture, on entend
une opération qui consiste à transporter sur un terrain, des plantes qui
n'y croissent pas naturellement, et à ks placer dans des conditions
telles, qu'elles puissent y vivre aussi bien et même mieux que dans le
terrain qui les produit spontanément. »

» En somme, termine M. Joigneaux, le Nouveau Jardinier illustré
est une publication qui ne s'élève point au-dessus de l'ordinaire dans
ses meilleures pages, et qui, la plupart du temps, reste au-dessous du
médiocre. Une direction intelligente a manqué à ce livre — (c'est sans
doute encore à l'adresse de M. Herincq); — il est mal agencé, mal
distribué, mal corrigé; c'est du fagoîage horticoleoù les choses d'utilité
absolue sont étranglées, tandis que les choses de pur agrément pren-
nent leurs coudées franches. Pour mieux gâter l'afîaire on a pris soin
de supprimer partout l'ordre alphabétique; les plantes d'ornement sont

classées par familles, les légumes par ordre d'emploi, etc Pour

se reconnaître au milieu de ces divisions et subdivisions inattendues,
il faut à toute force recourir à la table des matières et ne pas la
quitter.

» On nous trouvera peut être un peu sévère; nous répondrons qu'il
nous eût été facile de l'être davantage sans manquer à la vérité . Or,

— 330 —

nous ne devons à M. Herincq que la vérité, pas autre chose. Ceux qui
aiment trop à mordre s'exposent à se faire limer les dents. Il aura, pour
s'en consoler, la potion sucrée des complaisants, dont la race n'est pas
éteinte. »

JOIGNEAUX.

Nous n'avons rien à répondre à cette critique qui n'est que
le développement de la phrase mise en italique ; sur le champ
de bataille on respecte toujours les blessés. Nous donnons la
parole à M. Max Desnoyers (1) qui réfute précisément quelques
passages peu exacts de M. Joigneaux :

« M. Donnaud vient d'éditer, avec le plus grand soin, sous l'habile
direction de M. Herincq, et la collaboration des horticulteurs les plus
distingués, un fort volume, etc.

» Cette nouvelle publication, qui a quelque analogie avec le Bon
Jardinier, est, comme ce dernier ouvrage, une véritable encyclopédie

de botanique et de culture Le Calendrier des travaux à exécuter

chaque mois, qui compose la première partie, constitue à lui seul un
travail très-recommaadable.

» La culluie des plantes d'ornement est détaillée avec une grande
clarté dans la deuxième partie. La troisième et la quatrième partie sont
consacrées au jardin fruitier et au jardin potager : il serait impossible
de dire mieux tout ce qui est utile en moins de pages. L'ouvrage se ter-
mine par un exposé clair et succinct des principes généraux du jardi-
nage. Plus de 500 figures, représentant le type des fleurs, viennent en
aide à l'intelligence des descriptioas. De plus, le Nouveau Jardinier a eu
le bon esprit de conserver à chaque plante son nom vulgaire, en lui
adjoignant son nom grec ou latin, etc.

» Le Journal de la Ferme publie une critique amèredeM. Joigneaux
contre le Nowwau Jardinier ou, pour parler plus juste, contre M. He-
rincq. Sans entrer dans une discussion qui nous paraît superflue,
nous répondrons seulement à deux reproches adressées par M. Joi-
gneaux à M. Herincq, et qui ne nous semblent pas fondés : — «M. He-
rincq a omis, dit M. Joignaux, dans sa nomenclature des Criocères,
celle qui vit sur l'Asperge. » — Ceci est tout à fait inexact; car nous
lisons à la page i J43 : « La Griocère est un insecte de la grosseur d'une
mouche, qui ronge les tiges des Asperges ; on peut en détruire un

(1) Gazette des Campagnes, publiée sous la direction de M. Louis Hervé.

— 331 -

grand nombre à la main... etc., etc.» Nous ne voyons pas en quoiM. He-
rincq était tenu de recommencer à parler de la Criocère de l'Asperge
en parlant de la Criocère de Lys. C'est le cas de dire queM. Joigneaux,
malgré son savoir remarquable, s'amuse à chercher la petite bête. —
« A propos des pucerons (continue M. Joigneaux), M. Hermcq avu
qu'ils s'établissent exclmivement sur l'envers des feuilles. » — Or M. He«
rincq a écrit ceci page 1o77 : « On oppose avec succès à la multipli-
cation du puceron vert, qui pullule sur les /eunes /jowsses de Rosiers,
d'abondantes fuiuigalions de tabac,» -- et deux pages plus loin : —
« Quand le puceron envahit les feuilles de certains arbres, tels que
l'Éiable et le Sycomore, dont la surface supérieure est lisse et ferme,
tandis que la surface inférieure est tendre , il s'établit exclusivement
sur l'envers des feuilles. » — Si M. Joigneaux avait lu le paragraphe
Pucerons entièrement, il eût vu que, par avance, M. Herincq avait
suivi le conseil qu'il lui donne, d'étudier les pucerons sur les Rosiers
comme sur les Sycomore.

» La classification du Nouveau Jardinier illustré nous a paru excel-
lente; loin d'y voir un fagotage horticole, nous y voyons la marque

d'un esprit éclairé, et nous uô doutons pas de sa bonne réussite

» Max Desnoyers. »

Voici venir la presse étrangère : La Belgique horticole, de
M. Edouard Morren, apprécie en ces termes le Nouveau Jardi-
nier illustré :

« Nous venons de parcourir ce nouvel ouvrage. Il embrasse le cadre
entier du jardinage ; nous ne saurions l'analyser ici tant il est complet
et détaillé, mais nous en conseillons chaudement l'acquisition à tous
ceux qui cousacient une plus ou moins grande partie de leur temps
au soin de leurs plantes. C'est un livre qui représente le fond des con-
naissances de l'horticulteur, fond auquel les revues périodiques, telles
que notre Belgique horticole, doivent seulement ajouter quelques nou-
velles, des discussions ou des renseignements complémentaires. 11 a
été rédigé par la rédaction ordinaire de Y Horticulteur français, com-
posée d'une pléiade déjeunes honunes qui appliquent à l'horticulture
des connaissances sci(;ntifiques, saines et étendues. C'est dans ces sortes
d'ouvrages que les amateurs trouvent cette foule de renseignements
pratiques et journaliers que nous ne saurions donner dans notre revue
mensuelle. Le Nouveau Jardinier nous paraît destiné à faire une rude
concurrence au Bon /a rc^i/u'er un peu suranné et alourdi par les années.
L'ouvrage est orné de beaucoup de petites gravures, représentant des
plantes populaires, des végétaux d'appartement, des feuillages orne-

— 332 —

mentaux, etc. Nous y avons bien remarqué en passant quelques lé-
gères erreurs ou de minimes omissions, mais l'ouvrage étant destiné
à fournir une nouvelle édition chaque année, nous sommes persuade
qu'il sera bien vite perfectionné.

» Edouard Morren. »

Le 4e Bulletin de 1865, du Cercle pratique d'horticulture et

de ho'anique de l'arrondissement du Havre, présidé par M. le

D' Lefébure, contient, à la page 52, l'énoncé suivant :

« Parmi les ouvrages déposés sur le bureau, se trouve le Nouveau
Jardinier de M. Herincq, qui en fait hommage au cercle. Des remer-
cîments sont adressés à M. Herincq; M. le président fait de ce livre
un éloge qu'il mjiive, en donnant lecture de plusieurs articles très-
intéressants, et il invite les jardiniers et les amateurs à se le procurer. »

Enfin, nous reproduisons encore quelques passages du
compte rendu de M. de Lucy, vice-président de la» Société
d'horticulture de Paris, qui a été lu à la séance du 22 juin et
publié dans le numéro d'août du Journal de celte Société :

Sous la direction de M. Herincq, bien connu de tous, une réunion
d'hommes la plupart jeunes, la plupart aussi formés à la meilleure
école qui soit au monde, à notre Jardin des Plantes de Paris, sous des
professeurs dont le nom fait la gloire de la France, s'est donné pour
mission de résumer dans un nouveau Manuel du jardinage toutes les
connaissances acquises à ce jour, ils se sont efforcés de rendre leur tra-
vail si simple, si clair, si 'méthodique, qu'il pût se trouver à la portée
du lecteur le moins avancé, et de telle façon cependant que la science
n'eût point à se plaindre d'avoir été mise à l'index irrespectueusement.
C'est que hts auteurs de ce livre, s'ils ont suivi avec truit les cours des
maîtres, ont l'avantage aussi d'être tout simplement d'excellents jardi-
niers, faisant à chaque heure du jour et de la nuit l'application des
théories dont leur esprit s'est nourri pendant les heures consacrées aux
études profondes. Ils se sont donc résolument mis à l'œuvre et le Nou-
veau lay^dinier illustré est sorti des presses de M. Donnaud, l'habile
éditeur de V Horticulteur français.

(Suit la reproduction du sommaire du Nouveau Jardinier
illustré) .

Nous ne craignons pas, dès le début, de soumettre aux auteurs du
hvre une légère observation sur cette classification. Dans un ouvrage
quelconque, la table est un résumé qui, pour la plupart des lecteurs, se
trouve à peu près sans objet et à laquelle on ne recourt qu'accidentel-

— 333 —

lement lorsqu'on ne veut pas se donner la peine de feuilleter le volume,
[ci, au contraire, la table est l'instrument sans lequel le livre serait un
dédale inextricable, c'est l'instrument indispensable pour trouver à
l'instant même l'objet recherché, c'est à proprement parler la clef au.
livre, et clef c'est le nom que je substituerais volontiers à celui de tu/ile;
je demanderais donc que sa place fût en tête du volume, ce qui en ren-
drait l'usage plus commode pour le lecteur. Je soumets avec confiance
cette simple réflexion à l'éditeur, et j'espère qu'il l'adoptera pour l'édi-
tion de 1866.

» J'ai parcouru avec un soin tout particulier, et avec un intérêt qui
donnait du charme à cette élude, lesdiflerentes paities dont se compose
ce Nouveau Jardinier, et j'ai pu apprécier avec quelle discrétion intelli-
gente avait été réalisé ce que j'appellerai le mariage delà science et de
la pratique. — A une description souimaire de la famille d'une plante,
on a eu soin de joindre l'indication du pays d'origine, l'époque, la
date et l'auteur de l'importation, de telle sorte qu'en peu de mots on
sait l'historique de la plante; on sait à peu près à quelle latitude elle
appartient, et par conséquent quelle température peut lui êtreja plus
profitable.

» Un aussi long travail ne peut arriver de premier jet à la perfection à
laquelle il doit tendre. Nous feions donc une légère part à la critique en
disant qu'une revue encore plus sévère des épreuves avant le tirage
nous eût paru nécessaire, et que par là certaines erreurs purement ty-
pographiques auraient été évitées. iNous n'avons point encore parlé des
nombreuses gravures sur bois dont l'ouvrage est illustré. Ces gravures
ont été exécutées sur les dessins desCoiutiu, des Faguet, des Maubert,
des Riocreux; elles ont été confiées au burin de M. Bisson, c'est dire
que l'art du dessinateur et du graveur le dispute à la science et à l'exac-
titude du botaniste. Or, pour en revenir à notre critKiue, nous trouvons
à la pag.^ 988 une fort belle page représentant un Araucaria ; la légende
porte : imbricata; or, pour nous, c'est, à ne s'y point méprendre, un
Arauca;iaexce/i'a que l'artiste a j)ris pour modèle (l).

» Une autre observaliou : Pourquoi rencontrous-nons les plantes de
provenance de Chine tantôt sous la désignation de C/tinensis, tantôt
sous celle de Sinemis^ Nous avions cru jusqu'ici que la dernière était la
bonne, selon que nous la trouvons à la page 1009, au mot Pardumhus
sinensis. — Après cela, ou me répondra peut-être comme feu le gram-
mairi<'n Lhomond : L'uu et l'autre se du ou se disent. » C'est possible,

il) Il est facile de voir que c'esl une sim(.ile faute lypogiaphique, puisque déjà
l 'Araucana imbricata est représenté à la page précédeule.

F. H.

— 334 —

mais un auteur ferait bien d'adopter l'un ou l'autre, ne fût-ce que pour
obtenir une désirable uniformité (1).

» Autre observation : A la table, je ne trouve pas le nom de la Val'
lisneria, cette curieuse plante qui présente des phénomènes si singuliers
de fécondation. Sans doute, la Vallisnérie occupe sa vraie place dans
le livre, mais beaucoup de lecteurs peuvent ignorer qu'on doit la cher-
cher dans la famille des Hydrocharidées!

» Une heureuse idée, à notre sens, c'est d'avoir inséré, à la fin du vo-
lume, la liste des principaux horticulteurs de la France et de l'étranger.
Cette liste rendra de vrais services tout à la fois et à ces honorables
industriels et aux amateurs à la recherche des meilleurs produits.

On le conçoit sans peine; du premier coup elle ne peut-être com-
plète; aussi lorsque nous avons parcouru la liste de ces braves jardi-
niers de Marseille, auxquels nous gardons un si bon souvenir, nous
avons regretté de n'y point rencontrer le nom des frères Despond, dont
l'établissement de iloriculture est de premier ordre

» Messieurs, les légères critiques que nous nous sommes permises sont
pour vous la preuve de la conscience avec laquelle nous avons étudié
le nouveau Manuel; elles n'enlèvent rien au mérite sérieux que nous
nous sommes plu à lui reconnaître. Aussi, en demandant aux auteurs
d'améhorer leur œuvre, en la revoyant avec la plus grande sévérité,
lorsqu'ils prépareront l'édition de l'an prochain, nous sommes certain
d'être compris ; c'est pour eux un point d'honneur, comme aussi une
question d'intérêt pour l'éditeur. Nous avons dû leur exprimer notre
sentiment en toute franchise^ car ils sont gens de présent et d'avenir,
et, mieux que personne, ils savent que, giâce à la loi suprême de l'é-
galité qui régit notre bon pays de France, la bêche, en de certaines
mains, peut gagner la croix d'honneur et même tracer le sentier ardu
qui mène à l'Institut.

» Luc Y, Rapporteur. »

Qu'il nous soit permis de témoigner ici toute notre recon-
naissance à tous ces honorables écrivains et rapporteurs qui,
parleur sage et consciensieuse critique, nous ont rendu facile la

(1) A celte observation, fort judicieuse, nous répondrons que nous avons dû
adopter les noms des parrains, enregistrés tels, dans tous les ouvrages scien-
tifiques; si nous avions remplacé partout le mot Chinensis par Sinensis, il en
serait résulté de graves méprises. Ainsi, par exemple, les personnes peu ha-
bituées à la langue latine, auraient vu, certainement, dans le Callistephus
Sinensis une espèce distincte du Callistephus Chinensis : le remède eut été pire
que le mal. , F. H.

— un —

tâche ardue de la révision de la nouvelle édition pour 1866.
Nous avons tenu compte de leurs observations, et nous espé-
rons que la revue sévère des épreuves, à laquelle nous nous
sommes livré, aura fait disparaître les fautes typographiques
qu'on reproche, avec raison, à notre première édition.

F. Herincq.

CALCÉOLAIRES LIGNEUSES.
Variété : E. HAMEL (Pl. XXI).

Depuis l'apparition de la magnifique Calcéolaire triomphe
de Versailles, l'attention de quelques horticulteurs s'est portée
sur cette race de Galcéolaires ligueuses dont le type est à fleurs
jaune uniforme; parles croisements habilement opérés, on a
obtenu, dans ces derniers temps, des coloris presque aussi variés
que ceux qu'on trouve chez les espèces annuelles.

C'est surtout à MM. Baudry-Hamel, horticulteurs à Avranches
(Manche), qu'on doit l'heureux perfectionnement de cette an-
tique race, le C. riigosa, originaire du Gliili, mais dont l'intro-
duction en Europe ne remonte cependant qu à l'année 1822.

La Calcéolaire E. Hamel (pl. xxi) est un de leurs gains; on
peut juger du résultat obtenu. Les fleurs sont, relativement à
celles del'espècetype, extra-grandes, fond jaune orangé très- vif,
fortement doublé de marron vermillonné, pieté et parsemé de
cramoisi clair ; le capuchon est jaune d'or. C'est une variété
des plus remarquables.

Leur Calcéolaire Avranchin est aussi une excellente produc-
tion. Les fleurs sont très-grandes, couleur aurore vermillonné,
teinté de pourpre.

Avec un tel premier résultat, on peut prédire à MM. Baudry-
Hamelde nouveaux et importants succès, dans le perfectionne-
ment d'un genre de plantes qui est déjà très-apprécié des hor-

— 336 —

ticulteurs et amateurs, tant pour la garniture des massifs de
plein air, que pour celle des serres et corbeilles d'apparte-
ment.

Emile Chaté fils.

GERANIUM A FLEURS DOUBLES.

Variété : Martial de Chanflourd (Pl. XXIII).

Les Géranium inquinans et zonale tiennent^ à juste titre, si-
non la preniièie, du moins une des premières places dans nos
jardins, dans nos serres tempérées et même dans les apparte-
ments. Partout ils brillent par la profusion de leurs fleurs aux
riches coloris-, mais c'est surtout lorsqu'ils sont groupés en col-
lections ou en massifs, qu'ils produisent un effet resplendis-
sant.

De nombreux croisements, opérés avec succès, ont enrichi
ce genre, de nouvelles variélés des plus remarquables. Mais
c'est surtout depuis l'apparition des variétés à fleurs doubles,
que les Géranium sont devenus l'objet d'une juste préférence
de la part des horticulteurs qui ont porté toute leur attention
sur ces belles plantes.

La planche XXIII représente la première variété obtenue
à fleurs doubles. EUeaélégagnéeen 1859, à Clermonl-Ferrand,
par M. Martial de Chanflourd, amateur distingué qui, déjà en
1855, obtenait la magnilique variété à fleurs demi-doubles
que nous avons livrée, au commerce, sous le nom à' Auguste
Ferfier, et qui est restée, pendant près de dix ans, confinée à
un jardin de Clermont, sans qu'on se soit rendu compte de son
mérite, à tous les égards meilleur que celle figurée dans ce
numéro. En effet, la variété Awjusle Février, quoique moins
double, est d'un coloris plus brillant; sa floraison est plus
abondante, et, produisant facilement des graines, elle devien-

— 337 —

dra la source de nombreuses variations ; c'est déjà de ses
graines qu'est, sorti le Géranium Martial de Chanfîourd.

Nous trouvant en possession de ces deux nouveautés, depuis
trois ans, nous pensions être les seuls détenteurs des variétés à
fleurs doubles ; mais, quelques mois après la publication du
catalogue, dans lequel nous les annoncions, nous vimes appa-
raître le Triomphe de Gergovia, et tout, dans la description,
faisait présager un gain vraiment nouveau. Nous en fîmes l'ac-
quisition; mais, à l'époque de sa floraison, la déception fut
complète : ce Triomphe de Gergovia n'était qu'un Auguste Fer-
rier': le nom seul différait. Celte remarque a uniquement pour
but d'établir la synonymie de cette variété à fleurs demi-plei-
nes, et d'éviter une nouvelle confusion dans la nomenclature
déjà si embrouillée des Géranium.

Depuis l'apparition de ces premières variétés, M. Louis Van
Houtte a livré au commerce une nouvelle obtention assez sem-
blable, au premier aspect, à notre Martial de Chanfîourd; mais
les fleurs bien épanouies présentent une difTérence apprécia-
ble : le coloris est moins foncé et la forme plus parfaite. Tout
démontre une provenance de notre variété déjà favorablement
modifiée.

Enfin, M. Lemoine, horticulteur à Nancy, a présenté, à la
dernière exposition d'horticulture de Paris, un gain nouveau à
fleurs doubles qui dépasse toutes les précédentes variétés. Il
provient, d'après M. Lemoine, d'un croisement de Martial de
Chanfîourd avec Beauté de Suresîie. Le coloris tient des deux
individus ; les fleurs en sont bien pleines et très-bien faites ;
mais la floraison ne parait pas être plus abondante que celle
des autres variétés.

La variété Auguste Ferrier, qui fleurit abondamment et
donne facilement des graines, promet particulièrement de pro-
duire les meilleures variétés. Pour notre compte, nous avons
obtenu d'elle un gain à fleurs rose chair, dont la duplicature

Novembre 4865. 22

— 33a- —

peu, considérable permettra la production de nombreuses grai-
nes, desquelles nous espérons de nouvelles et intéressantes
obtentions.

L'impulsion, comme on le voit, est donnée ; il ne reste plus
qu'à continuer ce qui a été si heureusement commencé par
feu M. de Chanflourd ; et nul doute que, d'ici à quelques an-
nées, nous posséderons des Géranium à fleurs doubles aux co-
loris aussi variés et aussi florifères que leurs congénères à

fleurs simples,

Emile Chaté.

ROSES NOUVELLES POUR 1866.

Les prospectus des nouvelles Roses nous promettent encore
cette année des merveilles en ce genre ; et le nombre de ces
nouveautés ne sera pas moindre que celui des années précé-
dentes. Dans l'impossibilité où nous sommes de les reproduire
toutes, nous faisons connaître seulement celles qui proviennent
des meilleures sources, sans toutefois en garantir le mérite.

ROSES ILE BOURBON.

Jules César (Eiig. Verdier, 3, rue de Duiiois, Paris) ; fleurs grandes
d'environ 10 ceutimètres, réunies par 5 à 8, bien faites, beau rose ce-
rise foncé.

Madame Châties Baltet (Eug. Verdier), issue de la Rose Louis Odier;
fleurs grandes, réunies par 4 à 6, imbriquées, beau rose tendre.

Mademoiselle Jenny-Gay (Guiilot fils, chemin desP ins, à Lyon-Guil-
lotière); fleurs moyennes, pleines, d'un blanc carné reflété de rose
tendre. — Issue de la Rose Louise Odier.

ROSE THÉ.

Madame Retornaz (Guiilot père, rue Béguin, 28, Lyon) ; fleurs gran-
des, pleines, jaunâtres, à centre cuivré.

ROSES HYBRIDES REMONTANTES.

Abraham Lincoln (Ducher, chemin des Quatre-Maisons, à Lyon-
Guillotière) ; fleurs très-grandes, pleines^ pourpre-noirâtre.

— 339 —

Alba mutabilis (Eug. Verdier), issue de la Rose Jules Margotfin:
fleurs de 9 cent, environ, pleines, blanches, se teintant de plus en plus
de rose, au fur et à mesure de l'épanouissement.

Alfred Colomb (Lacharme, à Lyon) ; fleurs grandes, pleines, forme
de cent-feuilles, rouge feu très-vif.

Camille Bernardin (Gautreau, à Brie-Comte-Robert (Seine-et-Marne),
issue de la Rose général Jacqueminot ; fleurs de 10 cent., pleines, beau
coloris rouge vif à pétales lisérés de blanc.

Cari Coers (Granger, à Suisnes (Seine-et-Marne) , issue de la Rose
Triomphe de l'Exposition ; fleurs grandes, pleines, pourpre foncé.

Charles JRouillard (Eug. Verdier) ; fleurs grandes, de 10 cent, envi-
ron, pleines, beau rose tendre, à centre plus vif.

Comte Alphonse de Serenye (Touvais) ; fleurs très-grandes, pleines,
très-odorantes, rouge clair légèrement pourpré.

Danaé (Touvais) ; fleurs très-grandes, pleines, d'un rose cerise trans-
parent.

Empereur du Mexique (J. Verschaflelt, à Gand, Belgique), issue de
la Rose général Jacqueminot ; mais à fleurs plus pleines, d'un rouge
plus foncé, richement velouté.

Exposition de Brie (Granger); fleurs très- grandes, de 12 cent, en-
viron, pleines, d'un beau rouge vif.

Fanny Petzold (Fontaine père, Châtillon (Seine) ; fleurs grandes,
pleines, rouge violacé, carminé au centre.

Fisher Holmes (Eug. Verdier) ; fleurs de 9 cent, environ de dia-
mètre pleines, imbriquées comme un Caraellia, d'un magnifique rouge
écarlate très-brillant.

Gloire de Ducher (Ducher); fleurs grandes, pleines, assez semblables
à la Rose madame Masson, à pétales du centre pourpre, ceux de la
circonférence de couleur ardoisée.

Gustave Persin (Fontaine père, à Ghatillon (Seine) ; fleurs très-
grandes, pleines, riche coloris rouge pourpre ombré de couleur feu.

Hippolijte Flandrin (Damaisin, rue du Vivier, Lyon) ; fleurs très-
grandes, pleines, bien faites, d'un beau rose vif.

Jean Cherpin (Liabaud, Grande-Rue de la Croix-Rousse, à Lyon); fleurs
très- grandes, pleines, rouge pourpre velouté avec le centre plus clair,
éclairé de couleur feu.

Jean Lamùerd (Eug. Verdier); fleurs de 12 cent, environ, pleines
rouge ponceau nuancé de couleur feu.

John Grier (Eug. Verdier); fleurs de 8à 9 cent, réunies par 6 à 12,
pleines, globuleuses, très-odorantes, d'un beau rouge clair ou rose
loncé, à revers des pétales argenté.

— 340 —

Joséphine de Beauharnais (Guillot fils) ; fleurs très-grandes, pleines,
d'un magnifique rose tendre, à bords des pétales argentés.

Louis Noisette (Ducher) ; fleurs pleines, globuleuses, beau rose car-
min, ayant de l'anologie avec la Baronne Prévost.

Madame Bo/ttiste Desportes (Victor Trouillard, à Angers); fleurs
grandes, pleines, d'un rose superbe.

Madame Eugène Appert (V. Trouillard) ; fleur grande, pleine, d'un
beau rose saumoné; issue de la rose Jules Margottin.

Madame Fillion (Gonod), issue de la rose madame Domage; fleur
très-grande, pleine, beau rose saumoné.

Madame Hoste (Gonod) ; fleurs en corymbes, grandes, pleines, im-
briquées, carnées, ponctuées de rose vif.

Mademoiselle Marguerite Dombrain (Eug. Verdier). Voir la planche
XVII, et page 264.

Mademoiselle Marie Bady (Fontaine père) ; fleurs très-grandes,
pleines, imbriquées d'un beau rouge vif, bordé et satiné de blanc.

Marcella (Liabaud) ; fleurs grandes, pleines, en coupe, beau rose
saumon.

Marquise de Montholon (V. Trouillard) ; fleurs grandes, pleines,
rose nuancé.

Monseigneur Dupanloup (V. Trouillard) ; fleurs moyennes pleines,
plates, beau violet à la circonférence, et rouge pourpre au centre.

Mousseline (Touvais) ; fleurs moyennes, eu coupe, rose carné tendre
à pétales transparents,

Pliiie (Guillot fils), issue de Mère de saint Louis; fleurs très-grandes,
pleines, variant du beau rouge vermillon velouté au rouge violeté.

Président Mas (Guillot fils), issue de Triomphe de l'Exposition; fleurs
très-grandes, pleines d'un très-beau rouge velouté éclatant, se nuan-
çant parfois de violet ardoisé.

Prince de Parcia (Eug. Verdier) ; fleurs de 10 cent, environ, pleines,
du plus beau coloris vermillon foncé.

Professeur fJucharfre (Eug. Verdier); fleurs de -fO cent, environ,
réunies par 4 à 6, pleines globuleuses, très-odorantes, rouge clair, à
revers satiné.

Prudence Besson (Lacharme) ; fleurs très-grandes, presque pleines,
rouge carmin ; ayant de l'analogie avec Souvenir delà Reine d'Angle-
terre.

Purpurin (Liabaud) ; feuillage pourpre ; fleurs grandes, pleines,
rouge pourpre nuancé.

Souvenir du D' Jamain (Lacharme) ; fleurs pleines, grandes, violet
bleuâtre.

_ 341 —

Souvenir d'Abraham Lincoln (Eug. Verdier), issue de la rose Car-
dinal Patrizzi; fleurs moyennes, pleines, cramoisi illuminé des cou-
leurs feu, pourpre et rose,

Willam RoUisson (Eug. Verdier) ; fleursgrandes, pleines, globuleuses,
d'un maguifîque rose-cerise vif.

Telles sont les Roses dont nous avons reçu les prospectus ;
il en est certainement beaucoup d'autres de bonnes provenan-
ces dont les annonces ne sont pas parvenues jusqu'à nous ; car
il est probable que MM. Dupuy Jamain, Hip. Jamain, Lévêque^
Margottin, Marest, Charles Verdier, etc., de Paris, ne sont pas
sans posséder quelques beaux et bons gains nouveaux.

0. Lescuyer.

OBSERVATION SUR L'ACHYRANTHES VERSGHAFFELTII.

Monsieur F. Heringq,

Daus le dernier numéro, votre article sur les plantes à
feuilles rouges a spécialement éveillé mon attention; car je
suis très-amateur et je possède une bonne collection de toutes
ces belles plantes à vive coloration ou ^feuillage majestueux.

Or donc^ dans l'article précité, vous jugez si sévèrement
Viresine hcrbestii [Achyranthes Verschafeltii) que je viens près
de vous, si vous le permettez, prendre sa défense.

M. Naudin, dans un article ayant pour titre « Nouvel essai
de culture géothermique en Angleterre » n'est guère pbis indul-
gent à son égard; aussi lui ai-je écrit comme je le fais à vous-
même.

Vous dites en parlant de ITresine : « J'ai mis toute la bonne
» volonté possible pour la trouver belle, jolie, etc., mais impos-

» sible son feuillage difforme, rachitique, n'a pas

» l'éclat voulu pour être ornemental . »

Eh bien. Monsieur, je regrette que vous ne puissiez voir chez
moi, sur une de mes pelouses, un massif de plantes à feuillages
diversement colorés, dans lequel toutes les personnes qui

— 342 —

visitent mon établissement (et de ce nombre sont vos abonnés
poitevins), admirent les Achyranthes Verschaffeltii, avec leur
belles et larges feuilles (0" 09 c. à 0" 1 0 c. environ de diamètre)
au coloris pourpre foncé, relevé de nervures, voire même de
macules rose carmin brillant, transparent, et du plus grand
effet quand la lumière du soleil en rehausse encore l'éclat ; et
si au commencement de l'été ils furent un peu moins beaux
que les CoJeus Verschaffeltii, ils soutiennent maintenant har-
diment la comparaison avec ces derniers, dont ils ne sont sé-
parés, dans le massif, que par des Centaurea gymnocarpa, autre
charmante plante à feuillage blanc élégamment découpé.

Que tirer de notre divergence d'opinion : nous sommes pour-
tant tous les deux dans le vrai ; c'est qu'alors l'Iresine n'a pas
également bien réussi partout, et voyez jusqu'où va le con-
traste, vous l'avez, dites-vous, trouvée plus belle à l'ombre
qu'au soleil^ tandis que chez moi c'est tout le contraire : les
plus beaux résultats ont été obtenus sur des plantes cultivées
en plein midi et bien arrosées.

J'ose espérer, Monsieur, que vousjugerez opportun d'insérer
cette lettre dans V Horticulteur français. Car vous comprendrez,
je pense, qu'après ce qu'on a dit d'une plante qui m'a si bien
réussi, je vienne parler en sa faveur.

Veuillez agréer. Monsieur, etc.
Georges Bruant, horticulteur à Poitiers.

Les observations de M. Bruant ne changent en rien ma
manière de voir à l'endroit de Y Achyranthes en question; c'est
toujours pour moi une plante d'un médiocre effet ornemental.
J'aime mieux cent fois la Betterave à feuilles rouges ; au moins
là, il y a de l'ampleur, de la vigueur dans le feuillage, et le
coloris n'est pas moins éclatant ; elle ne produit pas moins d'ef-
fet dans les plaines, quand cette majestueuse plante couvre
plusieurs hectares de terrain que cultivée isolément en pot,

— 343 —

comme je l'ai vu en Hollande. M. Bruant, je suis persuadé,
n'est pas de mon avis ; il est même probable que celtes plen-
dide variété, du moins à mon point de vue, ne figure pas
dans sa collection de plantes à feuillage coloré, tant est vrai
Paxiome : des goûts et des couleurs il n'y a pas à discuter.

F. H.

MOYENS D'OBTENIR DES GIROFLÉES A FLEURS DOU-
BLES, ET PROCÉDÉ D'ESSIMPLAGE DE M. CHATÉ.

Un jeune et intelligent horticulteur de Paris, M. Emile Chaté,
a publié, dans ces derniers temps, une série de petites bro-
chures (1), SUT \a. culture pratique des Verveines, des Lantana,
des Cinéraires et des Giroflées, qui commencent la Bibliothèque
de l'Horticulteur et de V amateur de jardinage, que publie notre
éditeur, M. Donnaud.

Nous avons eu déjà occasion de citer la ci/ /ii^re des Verveines,
celle des Lantana et de recommander ces petits livres aux
amateurs de ces plantes qui, aujourd'hui, sont l'ornementsou-
tenu des parterres pendant toute la belle saison. Nous venons
de lire la culture des Giroflées; elle contient les renseignements
les plus précieux sur l'essimplage et les moyens d'obtenir des
individus à fleurs doubles ; affaire très-importante, comme cha-
cun sait, dans cette culture, et qui a été l'objet de bien des re-
cherches et de bien des expériences de la part des praticiens.

Le procédé d'essimplage et les moyens d'obtenir des fleurs
doubles, que fait connaître M. Chaté fils, sont fondés sur plus de
50 années de pratique dans la famille. Ce n'est plus un secret,
puisque M. Chaté les a publiés, -et qu'il a même donné des
leçons sur l'essimplage. Nous profiterons de la liberté qui nous

(1) Voir aux annonces.

— 344 —

est accordée pour révéler à nos lecteurs ces procédés et moyens.

Dans l'historique des moyens employés pour obtenir des
fleurs doubles, M. Chate cite : l'ie mariage des Giroflées dou-
bles et des simples; 2° les époques lunaires des semis; 3° la
dégustation des boutons; 4° la présence d'un cinquième pé-
tale, et enfin la castration des fleurs.

La méthode du mariage, qui consiste a placer une Giroflée
simple auprès d'une double, n'a donné que des résultats inap-
préciables et a été abandonnée ; en effet, le pollen des fleurs
simples ne peut exercer aucune influence sur les fleurs doubles
qui ont tous leurs organes sexuels transformés en pétales.

Les époques lunaires des semis avaient, disait-on, une grande
influence sur la production des fleurs doubles; certains jardi-
niers avaient la plus grande confiance dans le dernier quartier
de la lune ; mais les résultats ont démontré que ces jardiniers
avaient mal placé leur confiance ; quelques-uns encore, néan-
moins, tout à fait dévoués au culte de la routine, continuent
à semer pendant le dernier quartier. « Cette méthode, dit
M. Chaté, est en opposition avec nos connaissances météoro-
logiques... Mais qui me dira qu'il ne soit pas nécessaire que
toute chose passe par la phase des ténèbres et de l'erreur pour
arriver à la lumière et à la vérité? »

La méthode de dégustation des boutons est plus rationnelle ;
en mâchant les boutons bien formés, on reconnaît les simples
à leur goût sucré et à leur consistance plus ferme. Mais cette
méthode présente deux inconvénients : elle oblige à cultiver
les Giroflées jusqu'à la formation du boulon, et, comme pour
obtenir des boutons la première année du semis, il faut semer
de très-bonne heure au printemps, il résulte que les plants sont
sujets à la maladie de la panachure, et qu'ils perdent toute leur
valeur.

La présence d'un cinquième pétale dans les fleurs est un
indice, pour certains amateurs, que les graines qui en provienr

— 345 —

nent donneront des Giroflées à fleurs doubles . La première an-
née ils obtiennent, en effet, de 50 à 60 pour 100 de doubles;
mais la seconde, les semis de ces mêmes plantes n'en produisent
qu'une faible quantité de doubles, et il paraît que les essim-
pleurs émérites ne peuvent plus séparer les simples des dou-
bles; les caractères ne se retrouvant plus dans ces plantes dé-
générées.

La méthode de castration est du D' Messer de Cabo; nos
lecteurs la trouveront exposée dans le mémoire de M. Verlot,
en voie de publication dans ce journal. Cette méthode, cpi
consiste à supprimer les étamines à une certaine époque, parait
impraticable à M. Chaté, et il a parfaitement raison. Voyez-
vous un jardinier, qui a 10,000 plantes, pour produire de la
graine, faisant l'opération à plus de 500, ou 600 mille fleurs,
et guettant le moment favorable à cette suppression des éta-
mines!...

i< Le vrai sens de cette opération, selon moi, dit M. Chaté,
est d'arriver à concentrer toute la force et la vitalité d'une
plante sur un petit nombre de graines, qui, surnourries, produi-
ront, grâce à la faculté de duplicature que possèdent les Gi-
roflées, un grand nombre de doubles. Ma méthode arrive au
même but par des voies plus naturelles. »

Les jardiniers d'Erfurt, ont, depuis longtemps comme on
sait, le monopole, pour ainsi dire, des graines de Giroflées. Le
but que s'est proposé M. Chaté, en faisant connaître son procédé
pour obtenir des fleuris doubles, est de mettre ses confrères dans
le cas de produire eux-mêmes leurs graines, et d'en obtenir des
Giroflées aussi belles que celles des provenances allemandes.
Un pareil désintéressement est rare, même en France, et il
mérite d'être signalé.

Pour obtenir leurs graines, les jardiniers d'Erfurt cultivent
leurs Giroflées en pot; ils les mettent sur les tablettes, dans de
grandes serres, et ne leur donnent que la quantité d'eau néces-

— 346 —

saire pour les empêcher de mourir. Ainsi cultivées, ces plantes
sont chétives, les siliques sont raccourcis; les graines, moins
nombreuses, mûrissent mieux, et ces graines produisent réel-
lement de 60 à 70 pour 100 de fleurs doubles.

La méthode de M. Chaté^ qu'il nomme méthode française,
donne encore de meilleurs résultats : 80 pour 100 de doubles ;
et elle est d'une application très-simple.

' Lorsque mes porte-graines, dit-il, ont été choisis avec soin,
je les plante au mois d'avril dans un terrain sec exposé au so-
leil levant; cette exposition est des plus favorables.

« Au moment de la fleuraison, j'exerce des pincements sur
les rameaux à fleurs. Je ne laisse que 10 à 12 siliques sur les
branches secondaires. J'ai soin d'enlever toutes les petites bran-
ches adventives à mesure qu'elles poussent. Je ne laisse abso-
lument que la branche principale et les branches secondaires
portant des siliques. Toute la sève est employée à nourrir ces
graines; elles donnent un résultat de 80 pour 100 de fleurs
doubles. Les siliques sont plus grosses et la maturité plus par-
faite. Au moment d'extraire la graine, je supprime le quart
supérieur de la silique, et je le mets à part; les expériences que
je vais relater expliqueront cette suppression. »

Les expériences dont parle M. Chaté lui ont démontré, en
effet, que les plants provenant de ces graines éliminées, ou du
quart supérieur des siliques, donnent 80 pour 100 de fleurs
simples; mais en revanche on obtient, avec elles, plus de va-
riétés qu'avec les autres.

Cette méthode, que j'appellerai, moi, la méthode Chaté, fa-
cilite , comme| on voit^ l'essimplage, puisqu'il ne reste plus à
éliminer dans le semis que de 10 à IS pour 100 de simples.

Cet essimplage n'est pas une affaire aussi diiFicile qu'on le
croit généralement. M. Chaté nous dit : « Les Giroflées simples
ont les feuilles d'un vert foncé, luisant dans certaines espèces,
arrondies au sommet ; le cœur est en forme de volant : la plante

— 347 —

est trappue et ramassée dans son aspect général. — Les plantes
qui donnent des fleurs doubles ont les feuilles très-longues,
d'un vert blond, velues et frisées sur les bords ; les feuilles du
cœur sont blanchâtres et roulées, elles le ferment complète-
ment. »

Le secret, le voilà ! Maintenant, chers lecteurs, à vous de vous
exercer dans le coup d'œil. Si ces quelques renseignements ne
ne vous suffisent pas, la petite brochure est là ; voas y trouverez
une foule d'autres opérations pratiques, qui vous permettront
de vous délivrer du joug tyrannique des jardiniers erfurtiens,
et d'avoir d'aussi belles Giroflées que celles dont les graines
proviennent d'Erfurt de la Thuring.

EUG. DE MaRTRAGNY,

MEMOIRE

SUR LA. PRODUCTION ET LA FIX VTION DES VARIÉTÉS DANS LES
PLANTES d'ornement;

Par M. B. Verlot, chef de culture au Jardin des Plantes de Paris.

(Ce Mémoire a remporté le prix dans le concours de 1S62, par la Société impériale et
centrale d' Horticulture.)

(suite et fin.) •

» Des expériences analogues furent faites sur d'autres variétés de la
même espèce, et toujours avec des résultats semblables. Des spores prises
sur la sommité touffue du Scolopendrium officinale Cristagalli, don-
nèrent naissance à plusieurs centaines de plantes, qui toutes, pour
ainsi dire sans exception, reproduisirent intégralement, et quelques-
unes même à un degré plus avancé, le caractère propre à cette variété.
Mais ce qu'il y eut de plus singulier ici, c'est que la plante qui avait
fourni les spores avait commencé par être très-normale, et que la mons-
truosité ne s'était déclarée chez elle qu'après la deuxième année, tandis
qu'elle se montrait dès les premières feuilles sur sa nombreuse pro-
géniture.

» Lorsqu'on a opéré sur des variétés de Fougères où la fronde entière
est atteinte de monstruosité, et, par suite, toute la nervation déformée,

— 348 —

comme le Nephrodium molle corymbiferum ; le Lastrœa Fiiix-mn^
cristata; le Scolopendrium officinale margimtum , etc., les spores prises
sur tous les points de la fronde ont reproduit la monstraosité mater-
nelle avec peu ou point d'altération. Sur quelques milliers de sujets
obtenus ainsi du Filix cristata^ un seul revint à la forme normale et
typique de l'espèce; deux s'approchèrent de h variété nommée par
Smith angustaia mas ; tous les autres restèrent absolument semblables
à la plante d'où ils sortaient. »

Les observations que nous venons de reproduire in extenso sont,
comme nous l'avons dit, de la plus haute imporlance; elles sont
appelées à rendre d'immenses services à l'horticulture, qui, marchant
dorénavant d'un pas assuré, saura perpétuer de semis toutes les modifi-
cations curieuses et bizarres que ces plantes peuvent revêiir ; elles
pourront le guider aussi pour la propagation d'autres variations, telles
que, par exemple, les panachures; car ce seront sans doute les spores
prises sur la partie des frondes bien panachées qui reproduiront le
mieux cette modification.

Les résultats précédents sont de même une confirmation de plus de
ce principe que la sélection est et sera toujours le moyen le plus certain
pour la reproduction et la fixation des variétés, à quelque catégorie de
végétaux qu'elles appartiennent.

CONCLUSIONS GÉNÉRALES.
L — Production.

Toute variété a d'abord existé à l'état de variation.

La variation est la conséquence de l'ébranlement de la stabilité de la
plante ou de son afl'olement.

Cet ébranlement peut se produire du premier coup; mais si on a
afi'aire à une plante très-stable, ou peut y arriver par une sélection par-
ticulière qui consiste à rechercher et suivre toujours les individus qui
diff^éreront le plus de ce type, dans quelque sens que ce soit. Quand la
plante ainsi affolée aura acquis la faculté de varier facilement, on
devra faire porter son choix sur les individus qui auront une tendance
à la variation qu'on recherche.

349 —

3°

Les causes premières de la variation sont (otalement inconnues.

4°

Les circonstances sous l'influence desquelles les variations se mani-
festent sont :

1° Une culture prolongée et des SBri;'- répétés pendant une longue
suite d'années ;

2° Certaines pratiques de culture, tels que semis d'automne et repi-
quages successifs ;

3o Le dépaysement, d'une plante entraînant, du reste, le plus sou-
vent avec lui des conditions d'existence différentes, dans le sol, dans
la température, l'humidité, la sécheresse, etc.

4° L'âge des graines ;

5° Les fécondations artificielles.

TI. — Fixation.

1"

La variation n'est fixée et ne passe au rang de variété, puis de' race,
que lorsquelle se reproduit plus ou moins exactement par semis.

La fixation d'une variation peut s'obtenir du premier coup, ou après
plusieurs générations.

Nous savons que le dépaysement ou changement de conditions
d'existence ef't l'une des causes ks plus importantes qui poussent à la
variation ; la fixation d'une variété s'obtiendra donc d'autant plus faci-
lement que cette cause continuera à subsister.

Dans le premier cas, l'isolement seul est nécessaire pour empêcher
le métissage par d'autres individus appartenant à la même espèce.

Dans le second cas, à l'isolement il faut joindre la sélection, c'est-à-
dire choisir pour porte -graines les individus qui reproduiront au plus
haut degré les caractères qu'on tient à fixer.

Toujours le choix devra porter sur les individus que l'expérience a
démontré devoir reproduire avec le plus de probabilité le type à fixer.

Presque toujours ce seront ceux qui se rapprocheront le plus de ce
type.

Pourtant il est nécessaire de tenir compte non pas seulement des
caractères extérieurs du porte-graines, mais encore de Tidiosyncrasie
de chacun d'eux.

— 350 —

Et dans quelques cas, les individus qu'on devra choisir devront dif-
férer d'une manière notable du type à fixer, comme, par exemple, dans
les panachures des fleurs.

III. — FÉCONDATION ARTIFICIELLE.

La fécondation hybride ne peut produire que des variations qui pour-
ront, il est vrai, se multiplier mécaniquement, mais qui ne seront pas
fixables et ne pourront, par conséquent, être amenées à constituer des
races ou des variétés, les produits qui en naîtront devant être stériles,
ou, s'ils sont fertiles, n'ayant qu'une fertilité limitée à quelques géné-
rations ou disparaissant après un certain temps par la disjonction des
types.

Un des caractères des hybrides est aussi un grand développement
des organes de végétation coïncidant avec une floraison peu abondante;
ils sont, en général, intermédiaires entre les espèces types, mais souvent
se rapprochent plus du père.

L'hybride fécondé par lui-même retourne plus ou moins rapidement
aux parents.

L'hybride fécondé par un parent retourne aussi très-promptement
à ce parent.

Le métissage, c'est-à-dire la fécondation réciproque de variétés ou
races d'une même espèce, servira à obtenir des variations nouvelles,
intermédiaires entre les parents, très-fertiles, et qui pourront se fixer
plus ou moins rapidement, et constituer de nouvelles variétés ou races.
Ce sera aussi un puissant moyen de produire et d'augmenter l'af-
folement.

Dans le cas de fécondation de l'individu par son propre pollen, il
paraît possible que par le choix de celui-ci on arrive à modifier les
individus qui en naîtront; c'est du moins ce que nous avons rapporté
pour la formation de variétés naines d'Azalées.

IV. — Polymorphisme.

La variation ne porte pas toujours sur toutes les parties similaires de
l'individu ; elle peut ne se montrer que sur un point très-restreint : c'est
ce qui constitue le Polymorphisme. On pourra séparer les parties ainsi
modifiées et essayer d'en faire des individus distincts par un des moyens
de multiplication connus. Cette variation ne se conserve et ne se mul-
tiplie généralement que par marcottes, greffes, boutures. Cependant
on pourra chercher dans la suite à la fixer par le semis, et on y arrivera
probablement dans un certain nombre de cas.

— 351 —

CATALOGUES D'HORTICULTURE

POUR 1865.

André licroy, à Angers. Arbres fruitiers; arbres et arbustes d'ornement;
arbres forestiers (Voir la Chronique page 326). Ce Catalogue contient en
outre le tarif spécial des chemins de fer pour le transport des mar-
chandises au départ d'Angers.

Baltet frères, pépiniéristes à Troyes (Aube). Arbres fruitiers et arbres et
arbustes d'ornement et forestiers.

Gustave Morlct, à Avon, près de Fontainebleau. Arbres fruitiers; arbres
d'ornement et forestiers ; Conifères, arbrisseaux de terre de bruyère, etc.

liemoine, à Nancy. Supplément au catalogue des plantes en plein air et de
serre ; nouveautés.

IjéTéque et flls, 132, boulevard de l'Hôpital, Paris. Prix courant des Gla-
diolus et autres bulbes.

Ra^ot-Ciaudin, à Angers. Catalogue de plantes vivaces de plein air.

Trouillard (Victor);, à Angers. Roses nouvelles.

Armand Huet, à Ussy (Calvados). Catalogue général et prix courant des
plants et arbres forestiers, arbres et arbustes d'ornement.

Engrène Verdier fils aîné, 3, rue Dunois, Paris. Catalogue des Rosiers
nouveaux.

Bruant et Comp., boulevard Saiul-Cyprien. à Poitiers (Vienne). — Cata-
logue descriptif et raisonné des Arbres fruitiers, forestiers et d'orne-
ment. Conifères, llosicrs, etc.

Compais^nie horticole d'Uyères, à Hyères (Var), ancien établissement
Uantoanet. — Ciitalogue général des graines, plantes et arbres.

Crousse, horticulteur, rue du Champ-d'Asile, 1, près la Porte-Neuve, à
Nancy. Extrait du Catalogue général, supplément pour les plantes
nouvelles.

Bertrand Ciuinoisseau. pépiniériste, chemin Saint-Barthélémy, 14, à
Angers (Maine-et-Loire). — Catalog^ie des Arbres fruitiers, Vignes, Ro-
siers, Arbustes et plantes dornement.

Liabaud, horticulteur, montée de la Boucle, 4 (Croix-Rousse), Lyon. —
Supplément au Catalogue général des "plantes cultivées dans l'établis-
sement.

lioitie, grainier fleuriste et cultivateur, 3, quai aux Fleurs, Paris. — Cata-
logue des Glaïeuls, Pivoines, Fraisiers, Rhododendrons, Rosiers et
Arbres fruitiers.
— Catalogue d'Oignons à fleurs.

Simon- Louis frères, pépiniéristes et cultivateurs, rue d'Asfeld, '<, à Metz
(Moselle). — Extrait et supplément du Catalogue général et descriptif
l]^^ partie) des Arbres fruitiers, Arbres et Arbustes d'ornement, Plants
forestiers, Oignons à fleurs.

Théry aîné, horticulteur à Bapaume (Pas-de-Calais). — Catalogue des
Arbres fruitiers, forestiers et d'ornement.

Thibaut-Prudent, grainier, fleuriste et pépiniériste, 3, rue de laCosson-
nerie, à Paris. — Catalogue des Oignons à fleurs. Griffes et Pattes.

Ambroise Vcrschaffelt, horticulteur à Gand (Belgique). — Catalogue
n° 77. Plantes nouvelles.

Jardin poîager. Le potager commence à revêtir sa tenue d'hiver; mais le
Poireau, le Céleri, les Choux, la Chicorée, la Scarole et la Laitue d'hiver, etc.,
couvrent encore le terrain. Pour prolonger sa jouissance de Fraise, on place
des châssis sur les planches ; il faut songer à la plantation de nouveaux frai-
siers. Lorsqu'on craint la gelée, on arrache une partie des différents légumes,
pour les rentrer dans la serre aux légumes, ou les mettre en jauge pour les
couvrir de feuilles ou litière sèche, afin d'en avoir toujours à sa cispnsition.
On prépare également la couverture pour les Artichauts, Céleri, Chicorée, Sca-
role, etc., restés en place. Ou arrache les Choux-lleurs qui commencent ii mar-
quer pour les planter dans la serre aux légumes, ou dans des tranchées sur
lesquelles on pose des châssis. A défaut de serres et châssis, on peut coupof
les Choux-fleurs au-dessous de la tète, en supprimant les plus grandes feuilles,
et on les suspend avec une ficelle dans un cellier. Pour ceux dont la tête n'est

f)as encore formée, il faut les couvrir pendant la gelée, et les découvrir dès que
a température est radoucie. On butte le Céleri en place ou on l'enterre profon-
démcuL dans du terreau pour le faire blanchir. On repique encore sur côlière :
Choux d'York, Cabus et Laitues d'hiver.

Vers la fin du mois, on commence à forcer les Asperges, soit en plaçant un
châssis, entouré de réchaud, sur une planche d'Asperges en pleine terre, soit
en plantant des griffes sur couche chaude et sous châssis. On sème encore,
sur de vieilles couches chaudes ou sur terreau et sous cloches de la Laitue
crêpe et gotle. Romaine, Choux-fleurs j sur couche tiède, Laitue à couper,
Radis hâtifs; on repique aussi les Salades et Choux-fleurs semés en octobre.

Jardin fruitier. Trois opérations appellent l'attention du jardinier : le défon-
cement, la plautation et la taille des arbres. Pour la plantation, il n'y a aucun
inconvénient à replanter sur l'emplacement d'un arbre uort ou épuisé,
pourvu qu'on fasse un trou plus grand qu'il ne le serait dans un terrain neuf, et
qu'on renouvelle la lerre. Ou ne peut laiiler, dans ce mois, qu'un petit nombre
d'aibres fruitiers, ce sont les vieux sujets épuisés; les jeunes, plus vigoureux,
peuvent attendre jusqu'aux derniers jours de février.

Dès qu'on craint les gelées, on doit rassembler toutes les branches des Fi-
guiers, à l'aide de cordes, et les envelopper de litière sèche ; ou bien on creuse
de peiites tranchées au pied des arbres, dans lesquelles on rabat les branches
en les y maintenant avec des crochets en nois ; on les recouvre ensuite d'une
épaisseur de terre suffisante pour que la gelée ne les atteigne pas.

Jardin d'agrément. On^va enrore quelquefois dans son parterre jouir des
charmâmes i.eurs de Chrysaïuhèmes, et contempler tristement les derniers
Asiers, ou chercher .^s derniers brins de Réséda. Apres avoir tuilié les Rosiers
do Bengale, et couvert de fenil es les plantes et arbustes qui craignent les
froids, arracher les Dahlias pour rentrer leurs tubercules dans une pièce bien
sèche et à l'abri de la gelée, séparer et plai^ter les plantes vivaces, Tulipes,
Jacinthes et ISarcisses, etc., on peut dire adieu pour longtemps au jardia
d'agrément.

Strres. Les plantes de cette température n'exigent que peu de soins pendant
ce mois; il faut seulement airoser avec discernement; bassiner de temps en
temps les feuilles de Camélia : veiller à maintenir la température au degré
nécessaiie, en observant que la température de la nuit soit plus basse que ce, le
du jour; renouveler lair toutes les fois que le temps le permet; et, enfin, entre-
tenir les plantes dans un état parfait de propreté.

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O-r-

ffM. les Horticulteurs sont priés défaire parvenir leurs catalogues à M. HERINCQ, rue Cassette,
\et de lui communiquer tout ce qu'ils auraient d'intéressant à faire connaître par la voie du journal.
Nous mettons sur la dernière page de l'Horticulteur français, le nom des catalogues parus dans le
\i* et dont nous avons reçu un exemplaire .

I ■■^■

MM. les Abonnés qui n'auront pas envoyé, avant le lO Janvier prochain, au bu-
reau du Journal, rue Cassette, 9, le montant de leur abonnement pour 1866, sont infor-
més que nous leur ferons présenter, à PARTIR DE CETTE I POOIE. la quitUiiired'alM.u-
ne.ment à leui- riotnirile. avec augmentation d'un l'r.nu- pour lo Irais ilc rccciiMvim'

ANNONCES EXCLUSIVEMENT HORTICOLES.
AVIS MPORTANT.

Dans le but de faciliter aux horticulteurs et pépiniéristes l'insertion de leurs ann(
dans notre Journal, nous avons résolu d'en abaisser le prix. Nous ne faisons payei
50 centimes la ligne aux personnes qui ne sont pas abonnées a notre )(
nalTet 40 centimes la ligne à nos abonnés, faisant bénéficier ces derme:
10 centimes par ligne.

Mous prenons pour base de notre prix le petit caractère des annonces sur

'^^ "** ■ S'adresser au bureau du Journal, rue Cassette, 9.

j)^@Q)y)tN m^m

GRAIMER FLEURISTE

A LA CLOCHE DES HALLES CENTRALES AUX LÉGUME
Rue de la Ferronnerie, 14, à Paris.

AU BON JARDINIER

RÉUNI

A L'HORTICIITEUR FRANÇAIS

23. QUAI NAPOLÉON. 23
Presque en face le pont d'Arcole, dit pont de rHôtel-de-VUle.

THIBAULT -PRUDl

A partir du 1 ^ r Oc-
tobre 1865, la Maison
Marchand Grainier, Fleuriste et Pépiniériste, est tra
pour cause d'expropriation et d'agrandissement, rue
COSSONNF.RIE, 3.

GRANDE CULTURE DE ROSIERS REMONTANTS

Spécialement de variétés nouvelles

^^ H. JAMAIN

IHORTICULTEUR-PÉPINIÉRISTE

Bue de la Glacière^ 141, à Paris

f Anciennement rue du Cendrier, 5.)

HOSIEBS A TIGE

Monsieur H. Jamain a 1 honneur d'informer sa nombreuse clientèle que cette année 1
siers étant très-abondants pour la Tente, les prix seront modifiés de la manière suivante:

iOO rosiers nains en 100 variétés de i'
^000 — — — -

/i 00 — francs de pieds .
^000

choix.

400 rosiers tiges en 100 variétés de i" choix. '.00 fr.
4000 _ - - - - 800

400 — V2 tiges — — — 80

-1000 — — — — 600

(Les rosiers francs de pieds sont cultivés en pots et livrés en petites mottes moussées. La reprise en est assurée,

Rosiers nains et francs de pieds.

Beau mélange sans noms,

400 30 fr. I 1000 250 fr.

Le Catalogue de l'établissement sera envoyé /Vanco aux personnes qui en feront la demar
lettre afTranchie.

24 , Quai de la Mégisserie. 24.

AU COQ BARM.

"^ïï^ 1^3 12 ^:fei s:ï^ "^^

Md GEAINIER, FLEUEISTE ET PÉPINIÉRISTE,

Agriculteur, membre de la Société d'agriculture de Belgique

et celle d'horticulture de France,

Auteur de l'Histoire et culture du Lis.

Graines de toutes sortes, potagères, fourragères, d'arbres,

d'arbustes et forestiers, etc.

Collection d'Oignons à fleurs de toutes sortes, tels que Lis,
Amaryllis, Crocus, Jacinthes , Glaïeuls, etc., soit par couleur
séparée ou en mélanges.
Graminées pour tapis d'agrément approprié au sol.
Ensemencement de prairies naturelles ou aitificielles.
Envoi de Catalogues, soit d'Oignons à fleurs, et de graines et
d'arbres, aux personnes qui en feront la demande par lettre af-
franchie.

Charles VERDIER Fil!

EX-ASSOCIÊ ET SUCCESSEUR

de l'ancien établissement cT horticulture

de VICTOR VERDIER père et CHARLES VERD

Rue da Marché-aux-Clie-vaiix, S», A PAS

A l'honneur d'informer qu'il vient de publier i
loffues descriptifs de Gladiolus, Pivoines
cées et arborées et Rosiers. Ils seron
franco à toutes les personnes qui en feront la der
lettres ajfranchies.

SOMMAIRE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO.

F. Herinco, a nos abonnés. — F. Herincq, Corcus Rœiiieri (PI. XXIII). Courtois-Gé-
RABi), le Pois de Senteur à fleur écarlale (PI. XXIV). A- de Talou, Revue des Jour
naux étrangers. Ch. Baltet, toujours des Synonymes dans les Poires.— F. Herincq
es Livres nouveaux; un mot au sujet du langage de certains auteurs.— Catalogues
d'horticulture pour 1866. — Table générale des matières contenues dans ce volume.

A NOS ABONNES.

Quelques abonnés, prenant au sérieux les bruits qui, depuis
quinze ans, circulent chaque année au moment du renouvelle-
ment des abonnements , nous demandent s'il est vrai que
r Horticulteur français cesse de paraître, comme on le dit dans
les cercles ou l'on se prétend bien informé. Ces bruits, auxquels
un retard extraordinaire dans la publication du numéro de dé-
cembre semble donner quelques créances, ne sont pas plus
vrais en 1865 qu'en 186i et années précédentes.

Non ! V Horticulteur français ne cesse pas sa publication ;
mais, — je ne cache pas qu'il y a un mais, — nous sommes
obligés de modifier la teneur de notre journal, par suite de cir-
constances imprévues et de notre imprévoyance.

Depuis sa fondation, les propriétaires-éditeurs, trop dévoués
è l'horticulture et pas assez à leurs intérêts, ont eu le malheur
d'imiter la cigale. Chaque fois que la récolte dépassait les be-
soins de la consommation, ou, pour parler plus administrative-
ment, chaque fois que les recettes dépassaient les dépenses-,
l'administration s'empressait d'employer les bénéfices à une
amélioration quelconque du journal. C'est ainsi que, de 16
pages de texte, dont était composé chaque numéro au début
de l'opération, nous sommes arrivés à en avoir 52, juste le
double, et nos planches ont subi un incontestable perfectionne-

Déccmbrc 1863. 2-J

!04

ment, comme on peut le voir en comparant avec les premiers
volumes. En outre, des graines ont été plusieurs fois distri-
buées^ et, depuis deux ans, des primes sont données aux abon-
nés. Cette année encore, notre éditeur avait préparé sa prime
pour 1866 (1); mais tout à coup s'est dressé devant lui ce grand
fantôme noir qui s'appelle l'augmentation du salaire ! et, sem-
blable à la cigale, n'ayant rien économisé pendant l'été, il se
trouve aujourd'hui fort dépourvu, que la bise est venue. Natu-
rellement, il cria un peu famine, et chacun de répéter que nous
ne pouvions plus subsister.

Le fait est que la situation est un peu tendue, par suite des
exigences des personnes chargées de la partie matérielle et ar-
tistique du journal. Pour sortir de cet embarras momentané,
— car nous espérons en l'avenir, — notre éditeur aurait pu éle-
ver le prix d'abonnement ; mais alors notre but était manqué,
puisque nous cessions d'être à la portée du simple garçon jar-
dinier.

En cette occurrence, nous venons vous dire , trës-chers et
aimables lecteurs : nous voulons bien ne pas bénéficier, mais
nous ne tenons pas à perdre. Nous coutinuerons donc de pa-
raître, dixec une seule planche jmr numéro, au lieu de deux, jus-
qu'à bonne saison nouvelle qui permette à notre éditeur de ré-
tabhr l'état de choses actuel.

Ayant toujours donné, — quaadnous le pouvions, — plus que
nous n'avions promis parle prospectus de 18S1, nous espérons
qu'on nous tiendra compte de cette libéralité et que nos abon-
nés ne nous appliqueront pas la réponse de la fourmi i

Vous chantiez, , . j'en suis fort aise ;
Eh bien ! dansez maintenant.

(1) En vente au bureau du Journal : Agenda 'portatif des horticulteurs, in-32
raisin de 2o6 pages.

p . . l Cartonné, avec crayon pour fermeture. ^ fr. » pour les abonnés. 70 c.
"^' I Cartonné, forme portefeuille, et crayon. 4 fr. 50 id. id. 4 fr.iOc

— 355 —

.car, si nous avons trop clianté, ce n'était pas pour notre ngré-
ment personnel, mais bien pour être agréable et utile à ceux
qui, depuis \ 5 ans, nous font l'honneur d'écouter notre faible
voix.

Quant au retard extraordinaire de ce numéro , il est dû, d'une
part, à la confection de la table, et, d'autre part, à l'encom-
brement de notre imprimerie, occasionné par le remaniement
général du Nouveau Jardinier illustré, qui va paraître dans
quelques jours.

Voulant faire droit aux réclamations et observations qui
nous ont été amicalement adressées, nous avons pour ainsi
dire refondu notre livre. Certaines parties ont été refaites en-
tièrement, notamment les Insectes, les serres et celles qui trai-
tent des Cactées, des Aloès, des Agaves, etc.; nous devons ce
nouveau travail, sur les plantes grasses, à l'obligeance d'un
spécialiste, à M. Cels, horticulteur distingué, dont le nom fait
autorité en cette matière, et qui a bien voulu nous prêter son
concours. Nos collaborateurs Verlot et Louis Neumann, de leur
côté^ ont remanié, sous leur responsabiUté personnelle, les fa-
milles des Palmiers, des Aroïdées, des Dracénées et des Fougères.

Tout ce remaniement n'est pas une mince affaire ; car il a
fallu reprendre ligne par ligne, mot par mot; et Dieu sait la
quantité de lignes et de mots qui entrent dans plus de 1,800
pages comme celles du Nouveau Jardinier illustré! Nos lec-
teurs comprendront l'importance d'un pareil travail, et nous
espérons cjuils ne nous tiendront pas rigueur pour le retard
exceptionnel de ce numéro.

Et, puisque nous sommes sur le chapitre des rigueurs, un
mot encore au sujet d'une accusation portée contre nous.

On nous accuse d'un parti pris de ne jamais parler de cer-
tains horticulteurs, et de toujours citer les mêmes noms dans
nos revues et comptes rendus d'expositions. Cette accusation
est tout à fait gratuite ; nous protestons contre une pareille

— 356 —

imputation. Si certains noms reviennent souvent dans ce jour-
nal^ c'est que les horticulteurs qui les portent, comprenant
toute l'importance de la publicité, nous tiennent au courant
des nouveautés ou nous adressent des notes d'un intérêt géné-
ral, c'est-à-dire des notes qui intéressent la généralité de nos
lecteurs. Chacun peut faire comme eux. En les citant, c'est
faire acte de justice et non de parliahté ; nous leur devons
même de la reconnaissance^ et nous leur adressons ici nos sin-
cères remercîments.

V Horticulteur français a toujours été indépendant. Il a été
fondé dans l'unique but d'être utile aux amateurs comme aux
horticulteurs, et non pour servir les intérêts de quelques pri-
vilégiés. Nous avons la conscience d'avoir remph scrupuleuse-
ment, depuis quinze ans, son programme ; nous le suivrons
toujours avec la même loyauté. Des noms ont pu être omis
dans quelque compte rendu- d'exposition, mais par pur oubli,
jamais intentionnellement. En citant certains noms, nous n'a-
vons été que juste, jamais complaisant.

Si, après cette franche explication, on persiste à nous accu-
ser de favoritisme, à notre tour nous dirons que c'est un parti
prisàe dénigrer un journal, qui n'a jamais m.anqué à l'engage-
ment qu'il a contracté en prenant pour titre V Horticulteur
français. ,

F. Herincq.

CEREUS ROEMERI, Engelmann. (Pl. XXIII.)

Ce Cereus, dont la patrie est inconnue, est une petite espèce
qui ne paraît pas s'élever à plus de 1 5 ou 20 centimètres et
dont le diamètre est de 7 centimètres environ ; il est d'un vert
gai; sa tige, qui se ramifie à la base, est relevée de 7 à 9
côtes interrompues ou tuberculeuse au point d'insertion des

-^ 357 —

aiguillons. Le sommet de chacun des tubercules, généralem en^^
peu saillant chez les individus adultes, est garni d'une petite
touffe arrondie de duvet court nommée aréole dans laquelle
sont implantés des aiguillons blancs ou jaunâtres, dont un
central long de 2 centimètres. D'après M. Gels (\) ces aiguil
Ions sont au nombre de 7, straminés, rayonnants, 1 central
mais d'après M. Labouret (2) il y en aurait 8 rayonnants, 1 au
centre vigoureux corrigé; notre peintre, lui, homme exact
dans ses dessins, en a vu 6 seulement sur les individus adul-
tes, et de 7 à 9 sur les jeunes ramifications.

Les descriptions de MM. Cels et Labouret laissent donc à
désirer sous le rapport de la précision et surtout de la clarté. En
effet, qu'est-ce qu'un aiguillon ;9orrîr/e ? Le dictionnaire de l'Aca-
démie est muet sur cette question, et les dictionnaires latins n
la tranchent pas très-nettement. Porrigé est évidemment d'o-
rigine latine. Gelsus, célèbre médecin du temps de Tibère (fai
sons aussi un peu d'érudition, ça pose un homme) se sert du
mot porrigo pour désigner la teigne ou la crasse de la tète de s
gens malpropres; liorriginosus, pour Pline, est une tête cras-
seuse. Mais porrigé peut dériver encore du verbe porrigo,
porrigere; Cicéron l'emploie pour tendre, allonger; Ovide, pour
présenter ; Horace, pour paî/er, etc. Or, par aiguillons joor/^'^es,
M. Labouret entend-il des aiguillons couverts de crasse^ ou
des aiguillons tendus, allongés, présentés ou payés? 11 es
vraiment fâcheux que des hommes d'un certain savoir, se
croient obligés, pour montrer leur science, d'emprunter aux
langues mortes des expressions que ne comprennent pas le
plus grand nombre des êtres vivants pour lesquels ils écrivent.
Laissons ce triste procédé aux nullités qui emploient ce lan-
gage pour faire parade d'une science qu'ils n'ont pas, et aux

ignorants qui sont obhgés de se servir de ces mots latins fran-

g* — . — ■ — — ————^— —————— *^, - — — ___

(1) Nouveau Jardinier iUmtré^ 1866, p. 984.

(2) Monographie des Cactées^ page 316.

— 358 —

cisés , parce que , souvent, ils ne savent pas les rendre en
français.

Nous ne suivrons donc pas M. Labouret dans sa description
parfaitement incompréhensible de la fleur de notre Gereus.
Nous passerons sous silence ses lacinies sqiiammiformes, subé-
rigées, garnies desétules aculéi formes ,.pour dire simplement,
tout bonnement, comme un ignare, que les fleurs sont d'un
l'ouge vermillon, légèrement nuancé de carmin, et c^ue leurs
nombreux pétales, qui sont un peu allongés et plus larges au
sommet qu'à la base^ forment, par leur disposition, une sorte
d'entonnoir.

Cette charmante espèce, qui a fleuri cette année chez M. Gels,
et qui est très-rare dans les collections, appartient à la serre
froide.

F. Heiuncq.

LE POIS DE SENTEUR A FLEUR ÉCARLATE. (Pl. XXIV.)

{Invincible scarlet des Anglais).

Dans le courant de l'hiver dernier, M. Stephen Brown, hor-
ticulteur anglais, annonçait dans le Gardeners' Chronicle un
Pois de senteur dont le nom pompeux d'Invincible scarlet ^ de-
vait attirer l'attention du public. Malgré le prix relativement
élevé auquelpa graine de ce Pois était offerte et peut-être même
pour cette raison, nous en fîmes renir une petite quantité, afin
\e nous] assurer par nous-même si la valeur de cette annonce
5tait plus réelle que celles qui se trouvent journellement dans
les journaux anglais au sujet de Pois comestibles prétendus
très-hâtifs, et dont aucun, jusqu'à présent, ne dépasse comme
précocité notre Pois Prince Albert.

Nous reçûmes en mars, de l'obtenteur lui-même, les graines
de VInvincible scarlet et elles furent semées à cette époque le

— 359 —

long d'un treillage à bonne exposition. Les semis se dévelop-
pèrent avec vigueur sans annoncer jusque-là aucune particu-
larité; l'aspect des premiers boutons, d'un rouge vermillon
terne, n'était pas fait pour modifier notre opinion sur la valeur
des nouveautés anglaises en général, et de ce Pois de senteur en
particulier ; aussi notre attente fut-elle agréablement trompée
lors de l'épanouissement des fleurs dont les pétales supérieures
sont d'un rouge écarlate brillant que fait encore ressortir le
rouge cramoisi de la carène.

Le mérite de cette variété de Pois de senteur a été du reste
apprécié d'une manière particulière parle Comité de Floricul-
ture de la Société royale de Londres^ auquel on ne peut repro-
cher d'être prodigue de récompenses, et qui, cependant, dans sa
séance du \ I juillet dernier, a accordé à M. Stephen Brown un
certificat de première classe pour son Pois de senteur Invinci-
hle scarlel.

Cette variété de Pois de senteur, parla vigueur avec laquelle
elle végète, Tabondance de ses fleurs, qui se succèdent pen-
dant tout le courant de l'été, et dont le coloris brillant peut
être comparé à celui du Lin vivace à fleur rouge , mérite de
fixer l'attention des amateurs, par l'emploi qui peut en être
fait, pour garnir les treillages, ou le tronc des arbres iso-
lés sur les pelouses. La culture du Pois de senteur écarlate est
exactement semblable à celle des autres variétés dont il ne
diffère que par le rouge pur et éclatant de ses fleurs.

Courtois-Gérard.'

— 360 —

REVUE DES JOURNAUX ÉTRANGERS.

BoTANiCAL Magazine.

Bertolonia guttata, Hook. {Mêlas fomaceœ). Jolie plante, reçue
de Madagascar en mai dernier,par M. Veitch, quoique très-probablement
elle ne soit pas originaire de cette contrée ; car cette Mélastomacée se
trouve dans les herbiers, et elle y est indiquée comme provenant du
Brésil. Ses feuilles sont d'un beau vert, pictées de rose en dessus et
d'un rouge brunâtre à la face inférieure.

Scutellaria aurata, Ch. Lem. (Labiateœ). Variété d'un beau
jaune, d'une plante sans grand intérêt pour les cultures ornementales.
Originaire du Brésil, d'où elle fut envoyée par M. Baraguin.

Psammisia longifolia, Hook. [Ericaceœ). Voici une charmante
plante, bien digne d'être cultivée. Elle provient de l'Amérique méri-
dionale; mais il n'est pas possible d'indiquer exactement le lieu de son
origine. Quoi qu'il en soit, cette Éricacée est très-jolie; c'est un
arbuste rampant, à grandes feuilles, coriaces courtement pétiolées, acu-
mioées, entières, veinées, et à fleurs assez longues, d'un rouge éclatant
dans la plus grande portion du calice.

Phalaenopsis sumatrana, Korthals. Ph. zebrina [Orchideœ),
Orchidée de Sumatra, cultivée à Leyden depuis 1856, digne de figurer
chez les collectionneurs de cette famille.

Phalaenopsis Schilleriana, Rchb . {Orchideœ). C'est là une
acquisition hors ligne pour les serres chaudes : superbe feuillage ; fleurs
très-grandes, très-nombreuses et très-jolies. Cette Orchidée réunit toutes
les qualités ornementales que l'on peut souhaiter. Elle provient des
Philippines. Feuilles de 6 à 8 pouces de long, oblongues, magnitique-
ment marbrées à la face supérieure, pourpres en dessous. Fleurs (1 0 à
100) portées sur un pédoncule de 1 mètre de long, s'épanouissant toutes
ensemble. Elles sont énormes, d'un blanc crémeux et rosées au
centre.

Primula cortusoides , L. Var. amœna {Primulaceœ) . Superbe
variété d'une plante déjà anciennement introduite. Ses fleurs sont beau-
coup plus grandes que celles du P. sinensis, dont, comme on le sait,
cette espèce est très- voisine. C'est probablement un gain des jardiniers
japonais; car Thunberg dit, dans sa Flora japonica , que la plante
croît dans l'ile de Nipon, mais il ajoute qu'elle est cultivée dans les
jardins.

— 361 —

Alstrœmeria densiflora, linnih. {Amaryllidaceœ). Cette bril-
lante Alstrœmère fut d'abord découverte par Mathews au Pérou, puis
retrouvée dans les Andes de l'Équaleur par M. Spruce, à une élévation
de 2,000 mètres. C'est une plante rampante ou grimpante, atteignant
de 2 à 3 mètres, grêle et munie d'ombelles de fleurs d'un rouge
orangé.

Hsemanthus incarnatus, Burch. [Amarijllideœ). Espèce voi-
sine de VHœmanthus tigrinus, mais peut-être plus élégante encore. Ces
plantes ne sont pas assez répandues, car leur culture est facile et elles
fleurissent facilement.

Lankesteria Barteri, Hook. {Acanthaceœ). Originaire de l'A-
frique occidentale. Ce Lankesteria se recommande par l'élégance de ses
fleurs, d'un jaune vif.

Euphorbia Monteiri, Hook. {Euphorbiaceœ). Plante de peu
d'intérêt, du sud de l'Afrique.

Calathea Veitchiana, J. Veitch. {Marantaceœ). Très-beau
feuillage, mais assez semblable, du reste, à celui de ses congénères.

Dianthus chinensis, L. Var. laciniatus [Canophyllnceœ]. Cette
jolie variété est trop connue pour qu'il soit nécessaire de rappeler les
qualités qui doivent la faire rechercher de tous les fleuristes.

Dendrobium Taltonianum, Bateman (Orchideœ) ?hnle gra-
cieuse par son extrême légèreté, originaire de l'Australie septentrio-
nale, où elle l'ut découverte par M. J.-G. Veitch.

Stachytarpheta bicolor, Hook. {Verbenaceœ].?UniQ presque
insignifiante, originaire du Brésil.

Mesembryanthemum acinaciforme, L. [Ficoideœ). Ce
n'est pas une plante nouvelle; mais elle est si belle, qu'il est heureux
que le Botanical Magazine en donne une figure. Cette Ficoïde, comme
un grand nombre d'espèces du même genre, est originaire du Cap. Elle
a d'énormes fleurs d'un rouge violacé intense.

Dendrobium Johannis, Reichenb. {Orchideœ). Espèce austra-
lienne découverte par M. J.-G. Veitch. Elle est assez gracieuse, mais
ses fleurs brunes ne produisent que peu d'eflet.

A. DE Talou.

— 362 —
TOUJOURS DES SYNONYMIES DANS LES POIRES.

Tant qu'il y aura des ignorants, des négligents, et des
charlatans , la synonymie sera vivace et plantureuse dans les
nomenclatures horticoles.

La Pomologie est son quartier général; le Pécher son es-
pèce favorite (bien des gens ne s'en doutent guère) ; et chez le
Poirier ou le Pommier, elle se prélasse tout à son aise, à la
barbe des savants, des carpographes et des Congrès.

Il y a quelque temps, nous appelions ici l'attention sur les
poires Docteur Gall et Délices de Lowenjoul du Congrès pomo-
logique, et qui sont pour nous une seule et même poire. Per-
sonne n'a répondu. Qui ne dit rien consent-il ? Nous mainte-
nons notre assertion.

La Marie Parent dudit Congrès n'est autre que la Surpasse
Meurris ou Ferdinand de Meester des Belges. C'est aussi l'avis
de M. Thomas, de Metz; et notre collègue s'y connaît.

Le Râteau blanc, que le Congrès déjà nommé a glané à Bor-
deaux, est nommé V Angleterre d'hiver de Duhamel et De-
caisne .

Même observation pour la Bergamote Drouet, de quelques
pépiniéristes ,

La Comtesse de Chamhord, la Duchesse de Bordeaux, le Beurré
Perrault , c'est tout un.

Le Cumberland du Congrès est le Colmar Navez de Van
Mons; et le Beurré Navez est décrit par cette même société
sous le nom de Duc de Nemours. Il serait cependant opportun
d'y mettre ordre.

Y a-t-il un Bon-chrétien d'Auch, un Bon chrétien de Vernois?
Non. Grâce à la situation privilégiée de la ville d'Auch et de
ses environs, notre vieux Bon-chrétien d'hiver y donne des
produits merveilleux ; telle est la cause de l'erreur des gens

— 363 —

qui ont cru y découvrir une nouvelle sorte. Nous en avons
fait venir des greffons qui, placés sur un Poirier de Bon-chré-
tien d'hiver, ont produit des fruits moyens, verts el tachés
comme ceux de l'ancienne variété, sous notre climat; nulle
différence dans le port, le bois, le feuillage; donc synonymie.
D'ailleurs MM. Jamin et Du Breuil m'ont dit avoir constaté le
fait à Auchmème (1).

C'est comme le Beurré d'Amboise que l'on est tenté de sépa-
rer du Beurré gris, lorsqu'il est gros et coloré.

Quant au soi-disant Bon-chréLien de Vernois, que le Jardin
fruitier du Muséum appelle poire d'Auch, reconnaissons-y
l'ancienne poire d'Amour ou Trésor d'Amour, fruit d'orne-
ment répandu encore dans la Nièvre.

La dénomination malsonnante de Bon-chrétien turc n'est pas
plus heureuse; elle est appliquée à la Cassante d'Harden-
pont.

Et la véritable Délices d'Hardenpont, a-t-on été longtemps à
la retrouver en France? On l'y appelait Archiduc Charles; tan-
dis que sous Vétiquette Délices d'Hardenpont se vendait la
Fondante du Panisel (la Délices d'Angers de M. Decaisne) deux
bonnes poires.

Les Belges ont lancé deux poires Duc de Brabant; l'une
était la Cassante d'Hardenpont , l'autre la Fondante de Char-
neux; et pour Duchesse de Brabant, ils nous ont livré le Soldat
laboureur.

Entre Jean de Witt et Passe-Colmar François, quel nom doit
être préféré? 11 s'agit d'une excellente petite poire d'hiver.

On est maintenant parfaitement certain des synonymies
Philippe Goës (Baionne de Mello) ; Colmar diseur (Prévost);
Fondante de Tirlemont (Beurré Dumortier) ; Délices de Charles
(Wredow).

(1) Voir à ce sujet nos observations, année 1862, pages 73 et 82.

— 364 —

L'on doit écrire Mam-T/ieVèse au lieu de Marie- Antoinette;
Seckel et non Seckle; MonsaUard plutôt que Monchallard.

Le Beurré rose des Bordelais est la Duchesse de Berry d'été,
comme la Dorothée royale du nord est notre Espérine, et la
Bonne de la Chapelle des Bretons, la Crasane Bruneau.

Sous l'étiquette de Doyenné d'hiver de Montreuil, j'ai cru
reconnaître le Doyenné Goubault ; et le Beurré Berckmans sous
le couvert de Bobert Peel (?). Le Doye7i?ié Jaminha^iisé Doyenné
de Janvier est probablement le fait d'une écriture risquée.

Iris Grégoire, Louis Grégoire, Docteur Lenthier, sont bien
réellement des variétés nouvelles et distinctes ; c'est à tort
qu'on a cherché à les assimiler au Frédéric de Wurtemberg^
à la Boy aie d'hiver, à la Verte longue.

En voici assez pour aujourd'hui.

Chaque horticulteur en a, comme cela, une certaine quantité
à l'étude; et si l'on hésitait moins à publier le résultat de ses
observations, la lumière pénétrerait plus vite et plus avant
dans le chaos de la nomenclature pomologique.

Charles Baltet,

horticulteur à Troyes.

LIVRES NOUVEAUX.

L'horticulture en Belgique, par M. Charles Baltet; Les fleurs de pleine
terre, par Vilmorin, Aiidrieux et G'^ (2* édition). Uu mot au sujet
du langage de certains auteurs.

M.CharlesBaltet, horticulteur àTroyes (Aube) voulant mettre
à profit son séjour en Belgique, au moment des congrès de
Namur et de Bruxelles, a adressé à S. E. M. le Ministre de
l'agriculture et du commerce^ un intéressant rapport sur
r horticulture en Belgique, son enseignement, ses institutions, et

— 365 —

organisation officielle. Ce rapport quia été publié sous le patro-
nage ministériel, donne de précieux renseignements sur les
écoles d'horticulture du gouvernement belge, sur l'instruction
horticole dans les écoles normales, sur les conférences, sur la
fédération des sociétés d'horticulture, en un mot sur l'état pros-
père du jardinage et du commerce des plantes dans ce char-
mant petit royaume favorisé de Flore.

«Si la Belgique horticole, dit M. Baltet, est aussi avancée, ne
serait-ce pas encore parce que les hommes qui s'y dévouent sont
instruits, zélés, et doués de cette conviction qui assure le suc-
cès? » Évidemment pour nous c'est là la première cause de ce
succès. Et quoiqu'il en coûte à notre patriotisme, nous sommes
obligés de reconnaître qu'il n'y a pas de comparaison à établir
entre le jardinier belge et le jardinier français . Cette supériorité
de nos voisins en matière horticole est due aux écoles d'horti-
culture de l'Etat, oii les élèves jardiniers puisent l'instruction
primaire en même temps que l'instruction horticole, et aux
conférences faites par des hommes instruits. En France nous
n'avons pas d'écoles; et les conférences sont faites par des
hommes auxquels il manque souvent Finstruction fondamentale
et encore s'appliquent-elles exclusivement à Farboriculture
fruitière .

Le livre de M. Baltet est très-intéressant, et si jamais le gou-
vernement français voulait créer des institutious analogues à
celles de Gand et de Vilvorde, il y trouvera tous les éléments
d'organisation. C'est le plus grand vœu que nous puissions
former, et que doivent former tous les vrais amis de l'horticul-
ture française.

Si le jardinier français ne possède pas l'instruction horti-
cole, ce n'est cependant pas faute de livres. La confection ne
suffit pas à la vente. A voir la rapidité avec laquelle s'enlèvent
les ■ éditions, on croirait vraiment que la France est le pays
le j)lus horticole du monde.

- 36t) —

Ainsi le livre intitulé Fleurs de pleine terre de MM. Vilmorin,
à peine né d'hier, en est à sa seconde édition.

Ce livre est l'œuvre collective des membres de la maison de
commerce Vilmorin-Andrieux , qui ont mis en commun les
fruits de leur expérience, accrue des renseignements trans-
mis par les traditions de l'établissement. 11 commence par
quelcpes notions sur les semis des plantes^ et il donne ensuite
tous les détails de culture de chaque espèce, indiquant en
outre le parti qu'on en peut tirer dans l'ornementation.

Cette partie de livre est traitée de main de maître, et les au-
teurs auraient dû borner là leur travail ; c'eût été une œuvre
parfaite. Malheureusement, comme tous les praticiens, ils ont
voulu y introduire l'élément scientifique^ et ils ont gâté leur
œuvre. La science ne s'acquiert pas en un jour; pour la
mettre à la portée de tous, il faut bien la posséder et la com-
prendre. Ainsi, pour chaque espèce, le livre de MM. Vilmorin
donne une description qui^ pour être souvent très-longue,
n'apprend exactement rien. Par exemple, qui pourra jamais
reconnaître la plante pour laquelle cette description est faite. —
« Vivace. Tiges stériles nombreuses, longues, couchées, ra-
dicantes; les florales dressées, hautes de 15 à 20 cent.;
feuilles opposées, coriaces, d'un vert foncé, hiisantes et per-
sistantes, cUiptiques ou ovales -lancéolées. Pédoncules plus
longs que les feuilles et que les fleurs ; calice à di\isions lan-
céolées, glabres ; corolle bleue, à lobes cunéiformes^ tronqués
au sommet. »

Cette description que nous avons prise au hasard est assez
compréhensible; cependant nul ne peut dire quelle est la
plante qui présente ces caractères. C'est que les auteurs,
hommes éminemment praticiens, reconnaissant les plantes au
coup d'œil, ne soupçonnent pas l'importance du caractère
générique qu'ils ont négligé. Pour rendre utiles leurs descrip-
tions d'espèces, ils auraient du commencer par donner la

— 307 —
caractéristique du genre, c'est-à-dire les caractères auxquels
on reconnaît, par exemple, les Pervenches. Mais c'est là, il faut
le dire , une étude à laquelle le praticien n'a pas toujours
le loisir de se livrer. Dans ce cas, il vaut mieux s'abstenir
de toutes descriptions d'espèces, qui sont alors parfaitement
inutiles, qui souvent même nuisent au succès du livre, quand
ces descriptions sont hérissées d'expressions incompréhensibles
comme il arrive dans le livrede MM. Vilmorin. Ainsi, à chaque
page on trouve des plantes acaiiles à souches rhizomateuses,
dont les tiges cespiteuses sont radicantes; des feuilles rosulantcs;
des fleurs céndescentcs et bien d'autres, que la majeure partie
des lecteurs de l'ouvrage Les fleurs de pleine terre ne compren-
dront pas plus que les étymologies en lettres grecques qui ont
tout l'air d'une dérision. MM. Vilmorin ont eu grand tort de
suivre les errements de certains écrivains, qui croient passer
à la postérité en émaillant leur prose de mots étrangers à
notre langue. En voyant ces lettres grecques ; en lisant ces ro.su-
/anies feuilles et ces cérulescentes fleurs, on ne peut s'empô-
cher de penser à cette fameuse scène de Sganarelle du Médecin
malgré lui, de Molière : « Connaissez-vous le latin? — Non! »
— et là-dessus le brave bûcheron de se livrer à l'exercice d'un
discours latin qui ne laisse rien à désirer. Nous engageons donc
MM. Vilmorin à ne pas transcrire du latin en français et à
donner des étymologies que le lecteur puisse au moins pro-
noncer ; à ajouter les caractères génériques, et surtout à avoir
des descriptions plus exactes que celles de l'Anémone à feuilles
de vigne, du Cypripedium, etc. ; enfin à éviter les pléonasmes,
comme celui qui se trouve dans la description de l'Anagallide
mouron frutescent, etc. Alors leur livre sera vraiment parfait;
et nous serons heureux de le proclamer.

On va sans doute nous trouver bien sévère; mais, en pré-
sence de cette fâcheuse manie d'employer, dans les livres
d'horticulture, un langage bâtard, aussi ridicule qu'incompré-

— 36S —

hensible, la sévérité est un devoir; et si nous attaquons vigoureu-
sement le mal dès son début, c'est pour avoir plus rapidement
raison de cesot parler des gandins horticoles. La science a déjà
bien assez de mots t^ui n'ont pas leur équivalent dans notre
langue, sans la surcharger encore de noms qu'on peut parfaite-
mgat rendre en bon français sans recourir à la périphrase. Il n'est
pas plus long de dire bleuâtre que cérulcsceut, gazonnant que
cespiteiLv, en rosette que rosulant, etc. C'est donc avec peine
que nous voyons quelques-uns de nos amis atteints de cette
cruelle maladie; mais nous espérons les guérir, eu leur adminis-
trant une bonne correction chaque fuis que l'occasion se pré-
sentera : Il Oui aime bien châtie bien. » Ils verront si je les
aime !

F. Herincc».

CATALOGUES D'HORTICULTURE

rouR 1865.

Alég-alitTC. horticulteur, chemin do Saint-Bricst, à Montplaisir, Lyon (Rhône).

— Catalogue d'ŒiUets remontants.

Bodin Ijoiiîs. pépiniériste, à. Bourgeuil (Indre-et-Loire). — Catalogue et
piix courant d'Arbres fruitiers, forestiers et d'alignement.

Geofl're, dinctour dos serres du Prado, à Marseille. — Catalogue dos Plantes
de serres et orangeries. Achimenes.et Tydrea, Gesnerias, Gloxinias, Bro-
méhacées. Dracîeua. Fougères, Orchidées, Palmiers, Azalea. Camellias, Lau-
riers-roses. Rhododendrons. Dahlias, Conifères, Arbres et Arbrisseaux de
pleine terre, Rosiers.

Jacqiiiu jeune, grainier-fleuriste et pépiniériste, 23, quai Napoléon, Paris.

— Catalogue d'Oignons à fleurs.

Oiidiu aillé, pépiniériste, à Lisioux ^^Calvados\ — Catalogue des Arbres,
Arbustes et Conifères. Plants d'arbres forestiers. Plants d'arbres fruitiers,

Thiépy, grainier-fleuriste et cultivateur, 18, quai de la Mégisserie ^an-
cien 70 j, Paris. — Catalogue de Fraisiers. Gladiolus et Lilium.

Villevielle jeune et fils, hort. -pépiniéristes, à Manojques (Basses-Alpes).

— Catalogue d'Arbres truitioi's. Arbres forestiers et d'ornement, Arbres, Ar-
brisseaux et Arbustes, Conifères. Rosiers, Pivoines. Graines de fleurs.

Rendatler, horticulteur à \ancy. — Catalogue-prospectus de plantes nou-
velles.

TABLE DES MATIERES

CONTENUES DANS LE SEPTIÈME VOLUME, III" SÉRIE.

18 6.^

I. — Janvier.

PAGES.

F. Herincq. Chronique; Elections de la Société d'Horticulture de Paris 5
résultat de la pétition des horticulteurs au sujet du transport des
plantes par le chemin de fer; ce qu'ilyaàfaire. Circulaire de S. E.
M. le ministre de l'Instruction publique relative à l'instruction
horticole dans les écoles normales; influence des grands et des
petits dans la fécondation; le gros semeur de Navets de X...;

nouvel emploi des crottes de brebis 1

0. Lescuyer. IJouvARDiA NOUVEAUX (B. splendida, PI. i,; (J

0. Lescuyer. Delphinium nouveaux (D. Triomphe de Poatoise, l'I, 11}. 7

X Culture de l'Héliotrope du Pérou y

J»;ger. . . . Arrosement des plantes avec l'eau tiède Il

E. BoNARD. Plantes nouvelles de M. Yerschaffelt et M. Lierval. , . . 42
Adeïai.ou. Revue des journaux étrangers -14

F. Cloede: Fraises nouvelles 1G

De LA Roye: Essais comparatifs de transplantation d'arbres fruitiers. . . -18
EuG. de Martragny: Expositions d'horticulture: Nancy, Aurillac,

Strasbourg, Saint-Lô 21

B. Verlot. Mémoire sur la production et la fixation des variétés dans
les plantes d'ornement (suite). Ch. III: des variations observées

chez les végétaux 24

X Catalogues d'horticulture pour 1865 31

X Travaux du mois de janvier :J2

II. — Février.

F. Herincq. Chronique : Les agronomes de bibliothèque, cultivateurs
de livres; leurs caractères et les livres classiques d'horticulture;
Parmentier jugé par eux; ce qu'était la Pommo de terre au temps
d'Olivier de Serres ; le véritable inventeur de ce tubercule n'est
pas Parmentier; qui est-il? Essais d'introduction de l'Arachide
dans les dunes de la Charente-Inférieure ; du Mahonia pour la pro-
duction du vin; le congrès pomologique à Nantes; classification
des fruits; les Beurrés et les Doyennés; mon opinion au sujet des
sciences qui deviennent industries 33

Décembre 1865. i!4

— 370 —

PAG.

F. Herincq. Le Lithosperraum fruticosum (PI. III) 38

Baltet frères. Poire Prince Impérial de France (PI. IV) 40

Emile Chaté. Culture des Cinéraires. 42

E. BoNARD. Les Agaves 46

0. Lescuyer. Le Robinia Decaisneana 48

EuG. Ce Martragny. Le Chêne pyramidal 48

L. CoRDiER. Multiplication de la Vigne par œil ou bouturage-semis. . 49

L. CoRDiER. Chicorée sauvage frisée 51

Alph. Lavallée. Le Règne végétal, par MM. Dupuis, Réveil, Herincq et

Frédéric Gérard • • 52

B . Verlot. Mémoire sur la production des variété?, etc. (suite). ... 56

X Livres nouveaux 63

X Travaux du mois de février 64

III. — Mars.

F. Herincq. Chronique: Les livres nouveaux; \e Brome de Schrader,

par Alph. Lavallée; Culture de le Vigne ^ par Carrière: Culture
du Poirier et les 100 Poires^ par Ch. Baltet-, Plantes de terre de
bruyère, fdkV Edm. André, Plantes à feuillage coloré^ par Lowe et

Howard 65

0. Lescuyer. Le Pelargonium Endlicherianum (PI. V) 71

II. Bâillon. Le Knowltonia rigida (PI. VI) 72

Em. Ciiaté. Culture des Cinéraires (suite) 76

Pavart. Des Semis 81

F. Herincq. Exposition à Amsterdam et à Paris 89

B. Verlot. Mémoire sur la production des variétés, etc. (suite), .... 90

X Catalogues d'horticulture 95

X Travaux du mois de mars S6

IV. — Avril.

F. Herincq. Chronique: Le Nouveau Jardinier illustré; le Marronnier du
20 mars; cause de sa précocité; l'hiverprolongé; exposition d'Ams-
terdam ; les Jacinthes de M. Loise; exposition de Rosiers de M. Ma-

rest, et les expositions pour les mois d'avril et de mai 97

F. Herincq. Compte rendu de l'exposition universelle d'horticulture

d'Amsterdam 100

F. Herincq. Iresine Ilerbitii ou Achyranthes Verschafieltii (PI. VII). . . 103

0. Lescuyer. Le Libonia floribunda (PI. VIII) 104

A. DE Talou. Revue des journaux étrangers 185

A . Verschaffelt. Culture des Marantha et Phrynium 108

L. CoRDiER. Le Dioscorea Decaisneana 110

Description et culture des Clémalites. (Exlr. du
ISouvcau Jardinier illustré.) • . H

- 37! —

PAG.

Pavart. Des Semis f suite) H2

B. Verlot. Mémoire sur la production des variétés (suite) 4 20

X Catalogue d'horticulture 427

^, . . . . Travaux du mois d'avril 128

V. — Mai.

F, Herincq. Le Nouveau Jardinier illustré 130

F. IIeuincq. Chronique: Election d'un président d'honneur et du prési-
dent titulaireà la Société d'horticulture de Paris. Conclusion du rap-
portdela Commission nommée parle gouvernement pour étudier la
méthodede fécondation artificiellecomrae moyen d'augmenter la pro-
duction des récoltes. Autre rapport sur l'inclinaison à 11 2® 1/2 des
branches d'arbres fruitiers; destruction des insectes; nouvel ap-
pareil, etc 131

0. Lescuyér. Le DoryaDthesexcelsa(pl IX) 13G

Ch. Baltet. Prunus triloba (pi X) 139

Alph. Lavallée.

B. Verlot.

L. Neumann.

J. B. Verlot. Jardin fruitier -, opérations à faire en été TExtr. Nouv.

Jard . illustré) • 1 o6

Courtois Gérard. Jardinier potager; culture des Aubergines. (Extr . . , 154

du Nouv . Jard. illustré.) 1 49

B. Verlot. Mémoire sur la production des variétés, etc. (Suite). . . , 1b6

X Catalogues d'horticulture 159

X Travaux du mois. 160

VI. — Juin.

F. Herimcq. Chronique : Le succès ànNouveauJardiiiier illustré:, les Ra-
dis ne grênent pas ; singulier moyen do destruction des chenilles ;
nouveau système d'arrosage souterrain des arbres ; une bonne anec-
dote au sujet de la fécondation des arbres fruitiers; les Virgiliactles

Rosiers Cuisse de nymphe du jardin des plantes 161

L. Neumann. Nouvelle variation de Gloxinia : G. Amélie Neumann et

Marie de la Pagcrie (Pi. XI) . 165

F. Heritscq. Salvia dissimilis (PI. XII) 166

Ch. Lemaire. Le Pbœaicophorium Sechellarum 168

Delaiue. Observations sur le Doryanthes 171

Quétier. Note sur la fécondation du Yucca 172

A. deTalou. Note sur le Ccrasus caucasica ou Laurier-cerise du Cau-
case 175

— 372 —

PA.G.

F. Herincq. Compte rendu de l'exposition d'horticulture d'Amsterdam

et de plantes nouvelles exposées. , 181

0. Lescuyer. Les ouvrages d'horticulture 184

B. Yerlot. Mémoire sur la production des variétés, etc. (Suite) . . . 184

X Travaux du mois de juin 192

VII. — Juillet.

F. Herincq [Chronique: Un limeur de dents; une critique an Nou-

ET \ veau Sardinier illustré. Exposition d'horticulture de

Eugène J Paris ; Victor Verdier père nommé chevalier de la

DE Martragny.' Légion d'honneur 193

0. Lescuyer. Le Garrya elliptica(PL. XIII) 198

Cels. Le Cereus Bertini (PL. XIV) 199

EuG. DE Martragny. Une promenade au milieu des Roses 201

A. DE Talou. Revue des journaux d'horticulture étrangers 203

N. Durupt. Un mot sur la floraison et la culture des Rosiers. ..... 206

E. BoNARD. Multiplication des Monocotylédones ligneuses par le procédé

de M. Rivière 208

X Observations sur les Gloxinia A, Neumann et Marie delà

Pagerie 209

A. Yerlot. Mémoire sur la production des variétés, etc. (suite) 211

Ch. Baltet. Bibliographie pomologique : Le Verger par M. Mas, et les

meilleurs fruits par M. P. de Mortillet 218

F. Herincq. Le Sécateur Brassoud 222

X Tiavauxdu mois de juillet 224

VIII. — Août.

EuG. de Martragny. Chronique : Indisposition de M. Herincq ; effets
anormaux de végétation : la Glycine de Versailles; les expositions de
Fontenay-aux-Roses, Brie-Comte-Robert, Pontoise et Versailles;

annonces de nouvelles expositions 225

0. Lescuyer. L'Ungnadia speciosa(Pl. XV) 231

0. Lescuyer. Les Lantana(L. Rougier-Chauvière, PI. XVI) 232

H. Raillon. Sur quelques Euphorbiacées ornementales 234

Oscar Larlviére. Les Jasmins 239

Liabaud. Les Pétunia en arbre 5i41

A. DE Talou. Revue des journaux étrangers 242

Jean Morlotte. Quelques mots sur la culture des Patates et de leur con-
servation 245

Ludovic Léchaut. Des Vergers cultivés et des Vergers engaionnés . . . 247

— 373 —

PAC.

B. Verlot. Mémoire sur la production des variétés, etc. (Suite) 248

X Travaux du mois d'août 250

IX. — Septembre.

Eue. DE Martragny. Chronique : Croix de la Légion d'honneur décer-
nées à l'horticulture ; exposition des insectes; la science pure-
ment théorique; le parasite de la Sahine et du Poirier; la science
et la routine ; il ne faut pas arroser les Fraisiers quand il t'ait chaud;
moyen d'obtenir des Fraisiers remontants ; un nouveau livre sur

les Fraisiers, par M. Gloi-de; lettre de M. Herincq 257

0, Lescuyer. Rose-Marguerite Dombrain (PI. .XVII) 264

0. Lescuyer. Les Verveines italiennes (Anna Gérard, Belle alliance^ PI.

XVIII) 26li

Grisau. Culture des Pelargonium à grandes lleurs et fantaisie 267

F]rn. Bonard. Les Glaïeuls de mm. Loise et Eugène Verdier 272

Pynaert et RossARY. Culture des arbres fruitiers en pots 274

II. Bâillon. Sur un cas apparent de ^jarlhénogénèse 279

B. Verlot. Mémoire sur la production des variétés, etc. (Suite). . . 283

X Catalogues d'horticulture 288

X Travaux du mois de septembre 288

X. — Octobre.

F. Herincq. Chronique : Le beau temps, ses effets et ses conséquences;
le Chasselas doré; les rosées; comment on dore le Chasselas à Tho-
raery; nouvelle méthode pour obtenir toujours une bonne récolte
de raisins; l'équinoxeet la lune n'ont rien changé; congrès de ro-
siéristes pour 1866 ; le don Michaux à la Société de Pontoise; li-
béralité de la ville du Havre envers le Cerde horticole ; l'exposition
internationale de 1 857 ; appel aux sociétés et amateurs français ;
grande exposition de 1856 en Angleterre; mort de sir Paxton ; où

peut conduire la bêche 2H9

Ern. Bonard. Pétunia nouveaux (M. Chaté fils. Beauté des parterres, la

Renommée (PI. XIX;^ 295

0. Lkscuyer. Le Rhodendron Maddeni (PI. XX) 296

Wochenschrifft. Observations et propositions au sujet de la nomenclature

des plantes 297

Karl-Koch. Plantes nouvelles des catalogues Laurentius, Makoy et Grae-

newegen 300

F. Herincq. Choix de plantes à feuillage rouge 308

Rantonnet. Culture du Brome à Hyères 311

F. II uniNCQ. Moyens d'obtenir des boutons à fruits 312

V. Gloede. Réclamations au sujet des Fraisiers remontants 315

— 374 —

PAC.

0. Verlot. Mémoire sur la' production des variétés, etc. (Suite). . . . 316

X Catalogues d'horticulture 319

X Travaux du mois d'octobre 320

XI. — Novembre.

F. Herincq. Chronique : Le changement de temps ; quel rôle a joué la
lune dans celte circonstance ; la théorie Toaldo ; consommation des
fruits par la population parisienne; un poëte pomologique; les
fruits ne sont pas de garde : pourquoi? Prix fabuleux d'une Poire
belle Angevine ; les pépinières de l'Anjou ; nouveau catalogue de

MM. André Leroy, Baltet frères, Morlet, etc 321

F. HiîRiNCQ. Le Nouveau Jardinier illustré devant ses juges : opinion de
MM. Jûigneaux, Max Desnoyers, Edouard Morren, docteur Lefé-

bure, et Lucy 327

Ern. Chaté. Les Calcéolaires ligneuses (var. Ern. Harael, Pi. XXI).. . 335
Ern. Chaté. Les Géranium (Pelargonium zonale) à fleurs doubles, va-
riété Martial de Chauflourd; P1.\XIII) 336

0. Lescoyer. 'Roses nouvelles pour 1866 338

George Bru.\nt. Observations sur l'Achyranlhes Verschaffelti 341

EuG. DE Martragny. Moyen d'obtenir des Giroflées à fleurs doubles et

procédés d'essimplage de M. Emile Chaté 343

B. Verlot. Mémoire sur la production des variétés, etc. (Suite et fin). . 347

X Catalogues d'horticulture 331

X Travaux du mois de novembre 3o2

XII. — Décembre.

F. Hérincq. a nos abonnés 3o3

F. Hérincq. Cereup Rœmeri (PI, XXÏI) et observations critiques sur le

style descriptif de certains auteurs horticoles 356

Courtois-Gérard. Le Pois de senteur à fleur écarlate(Pl. XXIV). . . . 358

O. DE Talou. Revue des journaux étrangers 360

Ch. Baltet. Toujours des synonymies dans les Poires. 362

F. Herincq. Les livres nouveaux; l'horticulture en Belgique, par Ch.

Baltet. Les fleurs de pleine terre, par Vilmorin-Andrieux (2» édit.). 364

X Catalogues d'horticulture 368

Table des matières contenues dans le septième volume de la troisième

série 369

— 375

PLANTES FIGURÉES.

I. Bouvardia leiantha splen-

dida 6

II. Delphinium, triomphe de

Pontoise 7

III. liilhospernum fruticosuni . 38

IV. Poire, Prince Impérial de

France 40

V. Pelargoriiura Endiiche-

rianum 71

■VI. Knowltonia rigida. ... 72

Vil. 1 résine Ilerbstii 103

Ylll. Ijibonia floribunda. . . . 104

IX. Doryanthes excelsa. . . . 136

X. Prunus triloba 139

iGloxinia Taragotia, \
VAR. Marie. . . . (,(...
Gloxiuia Taragona, '^^
V.4R. Araléie. . . ■'

PAG.

XII. Salvia dissimilis 166

XIII. Garrya elliptica 198

XIV. Cereus Berlini 199

XV. Ungnadia speciosa . . . . 231

XVI. Lantana Ilougier-Chauvière 232
XVII. Rose Marguerite Dombrain 264
XVUI. Verveines italiennes. . . . 265
XIX. Pétunias nouveaux pana-
chés 295

XX. Rhododendron Maddenii.. 296
XXI. Calcéolaire, E. Hamcl . . 3?.5
XXIII Géranium inquinans Mar-
tial de ChanHourd. . . 336

XXII. Cereus Rœmeri 356

XXIV. Pois de senteur à fleur

écarlate 358

TABLE ANALYTIQUE.

Aberia, 279.

Acantholoma spinosuni, 236.

Acanthus montanus, 243.

Acer panaché, 13.

Achyranthes Verschafleltii, 12 (PI. VII)

103, 204, 310, 341.
Âcropera armeniaca, §04.
Adonis capensis, 72.
yËcidium cancellatum, 259.
Agave Saundersii, 107.
Agaves en pleine terre (les), 46.
Ageratum nains, 26.
Aglaomena maranlœfolium commu-

latum, 14, 204.
Agronomes de bibliothèque (les), 32.
Albinisme, 189.

Alocasia Lowii picta; — Weitchii, 203.
Alslroemeria densiflora, 361.
Alternanthera sessilis amœna, spathu-

lata, 311.
Amarante mélancolique, 309.
\maranthus melancolichus, 309.

Amaranthus ruber, bicolor, tricolor,

310.
Amaryllis pyrrochloa, 13.
Amphibleuima cymosum, 15.
Amsterdam : Exposition universelle

d'horticulture, 89, 100; — Plantes

nouvelles, 176.
Aniygdalopsis Lindleyi (PI. X), 139.
Aneclochilus Kiendwardlii, 304t
Anémone angulosa, 244.
Anjou (les pépinières de 1'). Voir CVifO-

nique, 326 .
Août; travaux, 256.
Appendia erecta, 204.
Aquilegia cœrulea (A. maranlha: var.

ochroleuca, A. leptocera), 15.
Arachide, essai d'introduction dans les

dunes de la Charente- Inférieure
. (Chronique), 36.
Arbres fruitiers ^Essais comparatifs de

transplantation d'), 4 8; — (Fécon-
dation des), 1G3.
Arbres fruitiers en pots (Culture d^s',

274.

376 —

Areca glandiformis, 301 .

Arissema papillosum, erubescens, 108 ;

filiforme, Wightii, 20a.
Arroche sanguine, 310.
Arrosage souterrain des arbres. Voir

Chronique, 163.
Arrosement des plantes avec de l'eau

tiède, 1 1 .
Arlhrostemma dicranantherum, 205.
Arum palcçslinum, 206.
Aspidistra angustifolia, 304.
Aslelia Solandri, furfuracea, 20o ; —

Banksii, 304.
Âtriplex hortensis, 310.
Aubergine (Culture de 1'), 159.
Aucuba japonica (non maculata), 242.
Aurillac (Exposition), 22.
Avril : travaux du mois, 128.

B

Belgique (l'horticulture en), par Ch.

Ballet, 364.
Bertya, 234.
Bertolonia guttata, 360.
Bibliotheca hortensis. Voir ouvrages

d'horticulture, 181 .
Bilbergia olens, 204.
Bletia praestans, 204,
Boutons à fruit (Moyen d'obtenir des),

312.
Bouturage-semis de la vigne, 49.
Bouvardia grandis, 6 ; — floribunda et

spîendida (PI. T, 7.
Brai-gras (nouveau), 286.
Bredia hirsuta, 303.
Brie-Comte-Robert; exposition, 228.
Brome de Schrader (le) par ]M. Alph.

Lavallée, 65 ; — sa culture à Hyè-

res, 311.

c

Calamus adspersus et fascicuhtus, 301.
(ialalhea veitchiana, 36 .
Cilccolaires ligneures, var. E. Hamel

(PI. XXI), 335.
Caletia, 234.

Càlla oblongifolia, picta, 204.
Calliopsis tinctoria nain; — pumila

purpurea, 30.
Catalogues d'horticulture, 31, 95, 127,

459, 288,319, 351, 368.
Cattleya pumila major, 204; — qua-

dricolor, 205.
Cerasus caucasica (Note sur le), 175.
Ceratolobus concolor, 301 .

Cereus Bertini (PI. XIV), 199: — Rœ-
meri (PI. XXII), 356.

Chamœdorea Lindeniana, 107.

Chasselas doré. Voir Chronique, 289.

Cheilopsis montana, 243.

Chemin de fer; pétition relative au
transport des végétaux (Chronique;, 2.

Chêne pyramidal, 48.

Chenilles; ingénieux moyen de destruc-
tion . Voir Chronique, 162.

Chevalliers de la Légion d'honneur de
l'tiorticulture (les), 257.

Chicorée sauvage frisée, 51 .

Chloranthies, 254.

Chronique, 1,33, 65, 97,131,162,193,
225, 257, 289, 321, 353.

Cinéraires (Culture des), 42, 76.

Circulaire de S. E. le Ministre de l'in-
slruction publique concernant l'en-
seignement de rhorticulture dans les
écoles normales (Chronique), 4.

Clematis (Desdription et culture des\
141.

Clerodendron Balfourii, 306.

Cœlogine fucescens, var. brunnea, 107.

Coleus Verschaffeltii, 308.

Colonyction sanguineum, 304.

Commelina speciosa, 14.

Congrès pomologique de France (Chro-
nique), 37.

Costus zebrinus, 304.

Oottes de brebis pour praliner les
graines de navets (Chronique), 6.

Cupania undulata, 307.

Cyanotis nodiflora, 14.

Cycas ruminiana, 14.

Cvpripedium concolor, 243 ; — lœviga-
"tum. 206.

D.

Delphinium Triomphe de Pontoise(Pl. II),

7 ; — Deuil du Président de Bois-

Brunel, 8.
Dendrobium Parishii, 106; — hedyos-

num, albo-viride. 243 ;— senile, 244 ;

— Taltonianum, Johannis, 361 .
Dianthuscincinnatus, 13; — chinensis

var. laciniatus, 361 .
Dieffenbachia Baraquiuiaua,grandis,1 3.
Dioscorea argyrasa , 304; — Decais-

neana, 110.
Diplolobium Walcotii, 107.
iJombeyaangulata, 308 ; — Burgessiae,

106.
Doryanlhes excelsa (PI. IX.) 136; —

(Observation sur sa floraison), 171.

377

Dracœna terminalis latifolia pendula,1 4.
Drimia altissima, 245.

Ë

Ébourgeonnage (de 1'), 149.

Effeuillage, 153.

Eleagnus panaché, 13.

Epidendrum dichromum, var. amabile
407.

Erant!iemumsaiiguinolcQli)m,2i2,30'3.

Essimplage des girollées, d'après la mé-
thode de M. Chaté, 343.

Euphorbia, 364 .

Euphorbiacées ornementales (sur quel-
ques), 234.

Exposition internationale de 1867. Voir
Chronique, 293.

Expositions d'horticulture: Nancy, 21,

— Aurillac, 22 ; — Strasbourg, 22:

— Saint-Lô, 23 ; — Amstenlani 89,
100; — Paris, 194; —de Fonlenay-
aux-Roses,'228;— Hrie-Cotnte-Roberl,
228; — Pontoise, 229 ; — Angleterre,
293.

F

Fécondation : influence des grands et des

petits organes (Chronique), 5.
Fécondation des arbres fruitiers d'après

le système Hooilbrenk. Voir Chroni-
. que, 152, 163; — des Yucca, 172,
Février: travaux du mois, 64.
Ficus Cooperi, 307.
Fleurs doubles (des variétés à), 214; —

panadiées, 4lti,184.
Fleurs de pleine terre (les)," par Vilmorin,

364.
Floraison anormale de certains végétaux.

Voir Chronique, 225.
Fontenay-aux-Roses ; exposition, 228.
Fraises nouvelles, 16 .
Fraises (les bonnes), manière de les

cultiver, etc.; par M. F. Gloëde. Voir

Chronique, 261 .
Fraisiers; un mot sur les arrosemenls,

et les variétés à gros fruits reinon-

lants. Voir Chronique, 260 et 3\o.
Fruits (suppression des) trop nombreux.

153; — consommation à Paris, 223.
Furcroya longaeva, 244.

G

Garrya ellipUca (PI, XIH i, 198.
Géantisme (du) ou des variations par
augmentation de taille, 58.

Géranium à fleurs doubles (PI. XIII. \
336.

Géranium, Voir Pelargonium.

Girollées à fleurs doubles (Moyens d'ob-
tenir des), 343.

Glaïeuls nouveaux, 272.

Gloxinia (Note sur une nouvelle varia-
tion de) , var, Amélie Neumann , et
Marie de La Pagerie (PI. Xi i,1 65, 209.

Glycine deVersailles(la^. Voir Chronique,
227.

Graptophyllum rubricaulis, 1 3 ;— como-

rense, 305.
GrelToir Rivière, 222.

H

Mœmanthus incarnatus, 361.

Havre; libéralité de conseil municipal
envers le Cercle horticole. Voir Chro-
nique, 292.

Héliotrope du Pérou (Culture), 9.

Hepatica triloba, var. angulosa, 244.

Hibiscus syriacus; sa floraison précoce.
Voir Chronique, 226.

Hippomane longifolia, spinosa, ilici-
folia, 236.

Hooilbrenk ; rapport de la commision
du gouvernement sur son système de
fécondation, et rapport sur son sys-
tème d'inclinaison des branches. Voir
Chronique, 132; — anecdote à pro-
pos de la fécondation des arbres,
163.

Hy poésies sanguinolenta, 242.

I

Igname, MO.

Incision; son effet sur les bourgeons.

Voir Moyen d'obtenir des boutons à

fruit, 312.
Inclinaison des branches d'après les sys-
tème Hooilbrenk. Voir Chronique

132.
Insectes: appareils Audot, pour leurdes-

truction. Voir Chronique, 134; —

(exposition des), 257.
Iresine, Herbstii (PI. Vil) (voir Achi-

ranthes Verschaffeltii), 103, 204, 31 0.

Jsrjvifr : lravpi;x âo nois, .S2
Jardin fruitier : opéralionsà faire en été,

149.
Jasmins (les); descriptions et culture,

239.

— 378 —

Jasminiunij 239.

Juillet : travaux du mois, 224.

Juin : travaux du mois, 192.

K

Knowltonia rigida (PI. VI), 72.

Lablab vulgaris nain, 27.

Laelia prœstans, 204.

Lankesteria, Barleri, 3&i.

Lantana Roiigier-Chauvière (PI. VU)
et culture, 232.

Laurier-cerise du Caucase (Note sur le),
175.

Leroy (André): son catalogue pour 1865.
Voir Chronique, 326.

Libonia floribunda (PI. VIII), 104.

Licuala spinosa Oxieyi, 301 .

Lioum Macrsei, 15.

Lissochilus Horsfalii, 105.

Lithospermum fruticosura (Pi. IIL,
38.

Livres nouveaux, 52, 65, 364.

Lune (la) n'a pas d'intïuence sur le
changement de temps. Voir Chroni-
que, 321 .

Machœrium firraum, 306 .

Mai : travaux du mois, 160.

Manettia micans, 4 07.

Mappa Porteana, 234; — fasluosa, 236.

Maranta et Phryniura ( Culture des ),

108; — lineata, 304.
Marianthus Drunimondianus, 244.
Marronnier du20 mars (Histoire du). Voir

Chronique, U8.
Mars: travaux du mois, 96.
Masdevallia civilis , 15; — Tovarensis,

205.
Melastoma sanguineum, pulcherrimum,

discoior, 305.
Mesembryanthemum acinaciforme, 361 .
Metroxylou elatum, 3U1 .
Michaux (le don). Voir Chronique, 292.
Micranthea, 234.
Mimulus luteub, var. cupreus (M. gut-

talus), 16.
Mouochœlumdicrananlherum, 203; —

hybridum Lemoinei, 305.
jMonocotylédones; sur leur multiplica-
tion. 208.
Morenia fragrans, Lindeniana, 107.
Multiplication des Monocotylédones,208.

N

Nancy (Exposition), 21 .

Nanisme, ou variation par diminution
détaille, 26, 56.

Navels ; influence du semeur sur leur
grosseur (Chronique), 6 .

Nomenclator botanicus hortonsis. Voir
Ouvrages d'horticulture, 4SI.

Nomenclature des plantes (Réflexions
sur la) . Voir ouvrages d'horticulture,
^81 et 297; — des Poires, 362.

Noiweau Jardinier illustré {le}, 33, 97.
1 29, 162 ; — devant ses juges, 327 ;
— édition pour 1866. (Voir Chroni-
que, 355.

Novembre ; travaux du mois, 332.

0

Octobre; travaux du mois, 320.
OEnocarpus minor, 301 .
Oncospermum Drumraondianum, 244.
Onguent (nouvel) ou Brai-gras, 286.

Palissage (du), 152.

Palmiers nouveaux, 301 .

Panachures des fleurs, 156, 184-

Pandanus cuspidatus, ceramicus, 301 .

Paris: Exposition d'horticulture, 194.

Parmentier jugé par les agronomes de
bibliothèque (Chronique) 34.

Parthénogenèse (sur un cas apparent*
de), 279. ■

Patates; quelques mots sur leur culture
et leur conservation, 245.

Paxlon (Mort_ de sir Joseph). Voir
Chronique, '294.

Pelargonium Endlicherianum (PI. V),
71.

Pelargonium à grandes fleurs et fan-
taisie (Culture des), 267.

Pélories, 233.

Perilla nankinensis, 311.

Pétition relative au transport des vé-
gétaux par les chemins de fer (Chro-
nique), 2.

Pétunia, M, Chaté, Beauté des par-
terres, la Renommée (Pl.XIX^ 295;
— en arbre, 241 .

Phalaenopsis Luddemanniana, 245. —
Suraairana, Schillcriana, Zebrina ,
360.

Phaseolus multiflorus nain, 26.

Philodeudrurn nova species, 14.

Phœnicophorium Sechellarum, 168.

Phrynium (Culture des) et Maranta,
108.

379

Phyllanthus, 234.
Pincement (du), <18, 150.
Piper bicolor, 304.
Pisonia. longimstiis, 307.
Planies nouvelles, 12, 14, 103, 203,
242, 300 i — de Texposilion d'Am-
slerdana, 176; — de l'exposition de
Paris, 196.
Plantes de terre de bruyère (les) ; par

Ed. André, 65.
Plantes à feuillage coloré; par Lowe et

Howard, 65.
Plantes à feuillage rouge (Choix de),

308.
Plectogyne variegata, 304.
Pluie, ses effets sur la végétation. Voir

Chronique, 225.
Podisoma Sahinoe. V. Chronique, 258.
Poire Prince impérial de France (PI.

IV), 40.
Poire Belle angevine (Prix fabuleux

d'une). Voir Chronique, 325.
Poires ; observations sur les mots
Beurré, Doyenné, Bergamote, etc.
(chronique), 37.
Poires (Toujours des synonymies dans
les); — l)"^ Gall, Délices de Lowen-
joul, Marie Parent, Râteau blanc,
Bergamote Urouet , Comle£se de
Chambord, Duchesse de Bordeaux,
Beurré Perrault, Cumberland, Beurré
Navez, Duc de Bordeaux, Bon chré-
tien d'Auch, Bon chrétien de Ver-
nois. Beurré d'Amboise, Bon chrétien
turc, Délices d'Hardcnpont, Archiduc
Charles, Fondante du Paoiscl, Dé-
lices d'Angers, Duc do Brabant, Du-
chesse de Brabant, Jean de Witt,
Passe -Colmar François, Philippe
• Goës, Baronne de Melfo, Colmar d'I-
seur. Fondante de Tirlemont, Délices
de Charles, Marie-Thérèse, Marie-
Antoinette, Beurré rose, Dorothée
royale. Bonne chapelle , Doyenné
d'hiver de Montreuil, Robert Peel,
Doyenné de janvier, Iris Crégoire,
Louis Grégoire, D' Lcnthier, 362.
Poirier (le parasite des feuilles du).

Voir Chronique, 258.
Poirier et les 100 Poires (Culture du) ;

par Ch. Ballet, 65.
Pois de senteur à Heur éearlate (PI.

XXIV), 358.
Pomme de terre (la) sous Olivier de

Serres (Chronique), 34.
Pomologie : Observations sur la nomen-
clature des Poires de M. Decaisne
(Chronique), 37 ; — synonymies, 362;

— le Verger, par M. Mas, 218; -^
les meilleurs fruits, 218.

Pontoise; exposition, 229.

Polhos argyrea-macrophylla, 13.

Précocité et tardiveté (des variétés de),
62, 98,

Proustia pyrifolia, 106.

Primula cartusoides amœna, 360.

Prunus triloba (PI. X), 139.

Psammisia longifolia, 360.

Ptychosperma species Ternate, 301 .

Puceron lanigère ; procédé de destruc-
tion. Voir Chronique, 135.

R

Radis (les) ne grènent pas. Voir Chro-
nique, 101 .

Raillardia ciliolata, 244.

Kaisins ; nouvelle méthode pour en ob-
tenir toujours une bonne récolte. Voir
Chronique, 290.

Baphiolepis japonica, var. integerrima,
242.

Règne végétal (le); par Dupuis, Réveil,
Herincq et Gérard, 52.

Renanthera Lowii, 15.

Repiquage, 113.

Revue des journaux étrangers, 14, 105,
203. 242.

Bhexia dicrananthera, 205.

Rhododendron Maddeni (PI. XX;, 296.

Ricinocarpus, 234.

Robinia Decaisueana, 48.

Rodia tuhinora, 243.

Bœstalia cancellala, 259.

Rose Marguerite Dombrain(Pl. XVll ,
264.

Rosées (les). Voir Chronique, 290.

Roses (Une promenade au milieu des
Roses), 201 ; — ( exposition), 228 ;
— Roses nouvelles pour 1866, 338.

Rosier ; un mot sur sa Horaison et sa
taille, 206; — floraison d'un Rosier
Cuisse de nymphe, au Jardin des
plantes de Paris, 164.

iiosiéristes; Congrès pour 1866; —
Voir Chronique, 291 .

Saint-Lô (Exposition), 23.
Salvia dissimilis (Pl.'XII), 166..
Sarclage des semis, 112.
Saurauja (Sauravia) superba, 307.
Scepasma longifolia, 305.
Schizostylis coccinea, 13.
Scutellaria aurata, 300.

— 380

Sécateur Brassoud, 222.

Sécheresse ; ses effets sur certains vé-
gétaux . Voir Chronique , 225 et
289.

Semis (des), 81 ; — en plein à la volée,
82; — en planche à la volée, 83; —
en rayons, 85 ; — en pots et en ter-
rines, 86 ; — sarclage, éclaircis-
sage, 412; — repiquage, 113; —
pincement, 118.

Septembre : travaux du mois, 286.

Siphocampylos ciliatus, 305.

Société d'horticulture de Paris (Élec-
tions pour 1865), 1 .

Solanum melongena. Voir Aubergine,
154.

Sophora pleureur ; sa floraison excep-
tionnelle, 226. '

Stachyterphela bicolor, 361.

Stadmanniana Ghiesbrechtii , Legrel-
lei, 306.

Stauranthera grandifolia, 305.

Strasbourg (Exposition), "22.

Swainsonia occidenlalis, 107.

Tacsonia van Volxemi, 13.

Taille en vert (de la), loi .

Tardiveté et précocité (des variétés
de), 62.

Tagetes signala nain, 29 ; — palula
uana, 30.

Theleianthera ficoidea versicolor, 311 .

Torsion (delà), 151 .

Transplantation d'arbres fruitiers (Essais
comparatifs de), 18.

Transport des végétaux par le chemin
de fer (Pétition relative au) (Chroni-
que), 2,

Travaux des mois. Voirie nom du mois.

' 56-, — géantes, 58; — rustiques, 60;

— grandiflores, 61 ; — précoces et
tardives, 62 et 90; — odorantes, 91

— de coloration, 93 et 120 ; — pa-
nachures des fleurs, 156, 184, 189
et 21 1 ; — à fleurs doubles, 21 4, 248 ;
— prolifères, 252; — par soudure, par
avortement, péloriées, 253 ; — chlo-
ranthies, 254 ; — inermes , 255 ; —
épineuses et pleureuses, 283; — fas-
tigiées,284; — fasciées, filiformes,
285; — crispées, laciniées, buUées,
cucuUées, 316, 347. — Conclusions
générales, 348.

Végétation anormale de certains végé-
taux, Voir Chronique, 225.

Vellosia candida, tubiflora, 243.

Verger Tle), Journal de pomologie, 218.

Vergers cultivés et vergers gazonnés,
247

Verveines italiennes (PI. XVIII), 265.

Vigne : multiplication par œil ou bou-
turage-semis, 49.

Vigne (Culture de la) ; par Carrière, 65.

Virgilia lutea; sa floraison. Voir Chro-
nique, 164, 226.

Vitis Baneisii, raacropus, 14.

w

u

Ungnadia speciosa (PI. XVI), 231 ,
Urostigma Hasseltii, 307.

Variétés (Mémoire sur la production et
la fixation des), 24; — Naines, 26 et

Weigelia multiflora, 1 3.

X

Xylophylla, 234.
Xylosma poliurus, 279.

Yucca (Note sur la fécondation des).
172.

Zehneria hastata, 304.

Paris. — Iminimcrie horticole de E. Donîiidb, nie Cassette, 9.

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