LIBRARY OF

w^'-- Km^-^^ïV^m^

c^< .,'■.■■- ,.-.v. ,, -L-^i^:- ^- . .- • •= - ■ - ■'V-

<-Mfy^'mwi'M-:'-

V

NOUVEAU

DICTIONNAIRE

D'HISTOIRE NATURELLE,

APPLIQUÉE AUX ARTS,

A l'Agriculture , à l'Economie rurale et domestique,
à la Me'decine , etc.

PAR UNE SOCIÉTÉ DE NATURALISTES
ET D'AGRICULTEURS.

Nouvelle Édition presqu'entièreraent refondue et considé-
rablement augmentée ;

AVEC DES FIGURES TIREES DES TROIS RÈGNES DE LA NATURE.

TOME VL

1>E L'IMPRIMERIK B'ABEL LANOJB, IlUE DE tA HARPE.

A PARIS,

Chez DETERVILLE, libraire, rue hauxefeuille,mo 8.

M DCCC XVI.

Indication des Pages oii doivent être placées les
Planches du Tome VI, avec la note de ce
qu elles représentent.

B 14. Reptiles Pag. 8

Caméléon commun. —Caméléon fofrchu. — Chal-
cideseps. — Chaicide penladactyle. — Cœcilie ibiare. —
Couleuvre à collier, — Vipère hébraïque.

B 12. Aiîiniaux maininiteies 3»

Castor. —Chameau. —Chamois (antilope).

B 23. Insectes 58

Callidie arqué. — Cantharîde des boutiques. — Ca-
pricorne musqué. —Carabe escopelte (brachine). —Ca-
rabe sycophaiite (caiosôme). — Casside verte. — Cébrion
géant. — Cérocome de Schaeffer. — Cétoine dorée. —
Chalcis clavipède. — Charanson palmiste (calandre). —
Charanson des noisettes (rynchœne). — Chrysis en-
flammé. — Chrysomèle sanguinolente.

B 17. Plantes 228

Casse des boutiques. — Casse séné. —Chêne à la galle.
— Ci.ste ladanifère.

B 10. Poissons 3 16

Caesiomore bâillon. — Caranx Irachure — Cata-
phracte cotte. — Calllonyme lyre. — Centrisque bécasse.
— Centrolophe nègre. — Chrysostose lune. — Centro-
pome sandat. - Cheline trilobé. Chéilodiptère mau-
rice- —Chétodiptère plumier. — Chétodon bordé. — Ché»
todon à bec.

B i3. Animaux mammifères 336

Description des diverses parties du corps du cheval.

B 18. Animaux mammifères 35 1

Coati. — Cheval sauvage. — Chien mulet mâle.

B 20. Poissons. . 4^4

Chevalier américain. — Chimère anlarcliquc. — Cen-
tronote pilote. — Clupée sardine. — Cobite loehe fran-
che. — Coris aigrette. — Coryphène dorade. — Cotte
quadricorne. —Cotte grognant. — Cycloptère lompe. —
Cyprin bordelière.

NOUVEAU

DICTIONNAIRE

D'HISTOIRE NATURELLE.

C H A

l^HAA ou TCHA. Nom sous lequel le thé lou a été d'a-
bord connu en Europe. Il en est fait mention dans le Pinax
de C. Bauhin , ouvrage qui date de iGaS. Ekeberg apporta en
Europe le premier pied vivant, le 3 octobre ijGS. (Lis.)

CHA , CHÉ , THÉ. Noms chinois du Thé , ihea. Le mot
cha est resté dans la langue portugaise. Les Chinois donnent
aussi ce nom à une espèce de Nerprun, rhamnus théezan,
dont les pauvres emploient les feuilles en guise de thé. Voyez
Cha\, Ché et TnÉ.(LN,)

CHA, CH ADY. Noms donnés par les hordesde Tartares
des bords de l'Oby , à TEpicia, Pinus abies , L. (ln.)

CHABAL. Nom patois du cheval^ au pied des Pyrénées
orientales, (desm.)

CHABASI et CHUBEZE. Noms arabes de la mauve
^Maha rotundifolîa^ L. ). (ln.)

CHABASIE ou CHABAZIE. Nom choisi par M. Bosc »
pour désigner un minéral de la classe des substances ter-
reuses , qui avoit été regardé jusqu'alors comme une variété
de la zèolite : ce nom est une altération du mot chabaùon ,
employé par Orphée , dans son poème sur les pierres , pour
désigner une substance qui nous est inconnue. ( Voy. Journal
d'Hi'st. Nat. , t. 2 , p. i8i et suiv. ) C'est la Zéoliie en cubes de
Komé-de-l'lsle et de Faujas ; la Schabazit de Werner , la
Chabasin de Karsten , et le Bhombo Edrischer Cuhicii d'Oken.
M. Haiiy et MM. Brochant et Brongniart ont adopté le nom
de Chabasie.

Elle a pour caractères essentiels d'être divisible en rhom-
boïde un peu obtus ; ce qui la distingue de l'analcime , qui

YI. 1

C II A

se divise en cube , et d'être aisément fusible au chatiineau ,
en une masse blancJiâlre et spongieuse-

Sa pesanteur spécifique est 2,7176; celle de i'analcime est
moins considérable.

Ses cristaux, ordinairement blanchâtres et éclatans, sont
quelquefois transparens , ou opaques et rougeâlres ; ils
raient légèrement le verre : leur volume est peu considéra-
ble. Ils ne «ont pas susceptibles de s'électriser par la chaleur,
comme la mésotype.

On en connoît trois variétés de formes , qui sont :
La chabasie primitive : rhomboïde un peu obtus , dont
l'angle placé au sonnnet , est d'environ gS" et demi.

La chiibtisie tii-rhumhdîdale, qui résulte de la combinaison de
trois rhomboïdes dont deux sont situés sur les arêtes et les
angles solides latéraux de rhomboïde primitif

l^Sichahasic disjointe : modification de la précédente, dans la-
quelle les faces du rhomboïde primitif ont disparu. (Y. le
Traité de Minéralogie de 31. Hauy.)

Ces deux dernières ont quelque ressemblance avec les
cristaux de fer de Fîle d'Elbe , el sont plus communes que la
première.

D'après l'analyse de M. A'^auquelin, cent parties de Cha-
basie de Feroé contiennent :■

Silice 4-3,33

Alumine * 22,66

Chaux 3,34.

Soude et potasse , 9,34

Eau 21,00

Perte o,33

100,00

La chabasie n'a encore été trouvée que cristallisée. Ses
cristaux tapissent des cavités dans les roches amygdaloïdes à
base de wacke des terrains de Irapp , en association avec des
cristaux de quarz et de chaux carbonatée. Us garnissent aussi
l'intérieur de certaines géodes de quarz-agate , comme à
Oberstein , dans le duché de Deux-Ponis. Les roches de
trapp des îles de Mull et de Skye en fournissent de très-beaux,
ainsi que celles du nord de Tlrlande. lien existé également de
Irès-remarquables par leur netteté dans les amygdaloïdes de
l'Islande el de Feroé. Certains basaltes de là Saxe et d«*
l'île de Bourbon renferment aussi des cristaux de cette même
substance. (LUC.)

CHABIN. L'on appelle ainsi, dans quelques-unes de nos
îles de l'Amérique , le mulet produit par Taccouplement du
bouc avec la brebis. Ce mulet a les formes de la mère et le

C H A 3

poil du père. On le dit fécond ; cependant l'on ne connoît
pas encore de race intermédiaire entre la chèvre el la brebis ,
ce quine manqueroil pas d'arriver si, comme on le prétend,
le r/2«Zi?« avoir la puissance dengendrcr el de se mulliplier.(s.)
CHABOK.Nom que les Kalmouks donnent aux Cour-
ges , cucurLita. (ln.) #

CHABOT. Poisson dugenre Cotte, Cullus gohio^\Àx\n. On
le cdnnoît aussi sous le nom de meunier^ A âne ou de léle dWne.

(B.)
CHABR.AEA, Adanson. C'est le genre Peplis de Lin-
nseus. V. Peplide. (ln.)

CflABPvEE , Chabrœa. Genre de plantes établi par Dé-
candolle, aux dépens des Perdicies. Il présente pour carac-
tères : calice hémisphérique, à folioles oblongues , disposées
sur un seul rang ; tleurons du bord plus grands, femelles;
fleurons du centre , hermaphrodites, à deux lèvres inégales ;
réceptacle nu; aigrette plumeuse , longue, caduque.

La Chabree pourpre a été figurée par Décandolie dans
les Annales du Muséum, tom. 19, sous le nom de BerthqJ
lonie. (b.)

CHABUISSEAU. Les pêcheurs de la Rochelle donnent
ce nom à un pelit poisson qui a une ligne bleue as^z large
de chaque côté du corps. On ignore à quel genre il appartient.
On donne aussi ce nom à la chevanne^ espèce de pois-
son du genre Cyprin , ryprîmis jeses^ Linn. (b.)

CHACAL. Espèce de quadrupède carnassier du genre
des Chiens : c'est le çanls avrem de Linnseus. (desm.)

CHACAL GRIS, Canls mesomelas. \ariété de Tespèce
du Chacal , qui habite les environs du Cap de Bonne-Espé-
rance, (desm.)

CHACAMEL, Craxvodjeransi Lath.; Pénélope vociférons ,
Linn., édlt. i3. Oiaclialaramelt est le nom mexicain de cet
oiseau , dont BulTon a fait, par abréviation, celui de rhaca-
mel. C'estàFernandez que Ion doit sa descriplion ; mais elle
est si succincte , qu'on ne peut déterminer que très-difficile-
ment à quel genre cet oiseau appartient; cependant, ilparoit
à Sonnini élre le même que le petil aigle iV Amérique de Buffon,
ou le Rancanca. V. ce mot.

Cet oiseau d'Amérique a le bec et les pieds bleuâtres , le
dos brun et le ventre d'un blanc bleuâtre. Son cri est celui
de la poxile ordinaire , ou plutôt de plusieurs /;of/Z«; car il est,
dit-on , si fort et si continuel , qu'un seul de ces oiseaux fait
autant de bruit qu'une basse-cour entière. C'est de là que lui
est venu son nom de rliarhalacamelt ^ qui signifie oiseau cnard.
Il vit ordinairement sur les montagnes , et y élève ses petits ,
comme les hoccos. (v.)

4 C H A

CHACARILLA. F. Cascarille. (ln.)

CHA-CHA. C'est l'un des noms donnés en Frnnce à 1^
LiTORNE , espèce de grhe ou de tourde ( Turdus pi/ans , L. ).

(desm.)

CHACHALACAMELT. F. Chacamel. (s.)

CH4CHA VOTO TOLT. Oiseau du Mexique , d'une
taille un peu au-dessus de celle du chardonneret ; il a un petit
bec noir ; le dos varié de bleu, de noir , de cendré ; le ventre
jaune ; les pieds bruns, (v.)

CHACONE, Synonyme de TocOKAYE. (b.)

CHACRELLE. C'est la Cascarille. V. Croton. (b.)

CHACRILE. V. Cascarille. (ln.)

CHACURU. Nom d'un Barbu du Paraguay. V.ce mot.

(V.)

CHADARA. EnDaourie, on appelle ainsi un oiseau dé-
signé par Pallas sous le nom ào. cor\>us tyaneus. V. Corbeau.

(desm.)

CHÂDARE, Chadara. Cenre de plantes établi par Fors-
kaé'I , mais qui ne paroît pas suffisamment distingué des
Greuviers. C'est le Greuvier À feuilles de peuplier. (b.)

CHADASCH. Nom arabe de l'arbre qui porte la myrrhe.
V . au n1f)l Balsamier. (b.)

CHADDAEIR, ou CHADDiSEJR. Nom d'un guêpier
d'Egypte, Guêpier vert. V. ce mol. (v.)

CHADDER. Nom arabe d'une espèce de Boerhavie,
B. erecta. (ln.)

CHADE, Nom que donnent à la Pesse ou Épicia, pinus
abies ^ L. , quelques hordes de Tartares. (ln.)

CHADEC. Nom du Citronnier de la Barbade. (b.)

CHADET. Nom donné par Adanson au Murex chinefish
de Linnaeus , qui fait aujourd'hui partie du genre Cérite.

(B.)

CHADSURA.Nora mongole etburate du sa^m , pinus pi-
cea , Linn. (ln.)

CHADY. V. Cha. (ln.)

CHAELLE. Nom que les Egyptiens donnent à Vammi
majus , Linn. F. Ammi. (ln.)

CHiffiNANTHOPHORÉES. Famille de plantes éta-
blie par Lagasca aux dépens des Composées. Ce nom ne
paroît pas devoir être adopté. Fojez Labiati flores.
■ (b.)

CHjŒIREFOLIUM. Dodonée et quelques autres bo-
tanistes de son temps nomment aiiisi le cerfeuil , scandix.
ccrefoUum , Linn. (ln.)

C H A 5

CHiERMAN. Nom arabe de I'Orphie, esox hellone.

(desm.)
CHJIEROPHYLLOS. Les Grecs donnoient ce nom à
une plante , que l'on croit une espèce de cerfeuil, à cause*
de la délicatesse du feuillage, etc. C'est peut-être le cer-
feuil ordinaire, scandix cerefolium , L. (Lis.)

CIIiVEROPHYLLUM. Les diverses plantes qui ont reçu
ce nom avant Linnœus , se trouvent maintenant dispersées
dans les genres scandix, rayrrhis, cerfeuil etathamante. Un
certain nombre , cependant, forme le genre chœrophylbim ,
Linn. V. Cerfeuil, (ln.)
CHjffiTANTHE. K. Leptocarpoïde. (b.) .
CH7«ETANTHÈRE , Chœtanthera. Plantes herbacées
du Pérou , qui forment un genre dans la syngénésie polyga-
mie superflue et dans la famille des corymbifères.

Les caractères de ce genre consistent : en un calice commun
polyphylle , à folioles extérieures lancéolées, ciliées; à folioles
inlermédiaires linéaires et ciliées au sommet; à folioles inté-
rieures linéaires , scarieuses , sphacélées et terminées par
une soie ; en un réceptacle nu , portant dans son disque des
fleurons hermaphrodites , et à sa circonférence des demi-
(leurons femelles fertiles; des semences ovales surmontées
d'une aigrette velue.

Ce genre, dont le genre Ho]Violia>tiie diffère fort peu , et
dont les caractères sont figurés pi. 23 du Gênera de la Flore
du Pérou , contient deux espèces, (b.)

CHiflSTARIE, Chœtaria. (ienre de graminées établi par
Palisot Reauvoîs, aux dépens deS Arjstides de Linnwis. Le
genre CuRTOPOGON, du même botaniste, en diffère très-peu.
Ses caractères consistent : en une balle florale inférieure
plus ou moins prolongée en pointe et terminée par trois soies
le plus souvent égales ; il renferme vingt-cinq espèces à la
lête desquelles se trouve I'Aristide de TvisCENSiON , qui pa-
roît avoir servi de type au genre de Linnœus. (b.)

CH^TL\. (Hill. Hlst. anîm.) C'est le t^RAGONNEAU
aquatique, espèce de ver. (desm.)

CFITVETOCARPUS, Gmelin. K. Labatie. (ln.)
CHiETOCHYLE, Chœforhylus. Genre de plantes établi
par Vahl, mais qui ne diffère pas de celui des Sch.wenkies.

(b.)
CHiVETOCRATER , Chœtocrater. Arbre du Pérou, qui
forme un genre dans la décandrie monogynie. Il offre pour
caractères: un calice campanule, divisé en ciliq parties ova-
les; point de corolle; un tube évasé, entourant le germe et
couronné par dix soibs ; dix étaminesalternativementgrandes
et petites , insérées sur le bord du tube ; un ovaire supé-

G G H A

rieur , trigonc , à style court etàtrois stigmates capilés ; une
capsule unlioculaire.

Cet arbre croît au Pe'rou ; il ne paroît pas fort distingué
de I'Anayingue , de la Flore de ce pays, (b.)

CHiETOSPORE , Chœtospom. Genre établi par R.
Brown , mais qui diffère fort peu des Choiî*«s. Ses carac-
tères sont : balles imbriquées, les inférieures vides; plus de
six soies autour de l'ovaire ; graine lenticulaire ou trigone.

Ce genre, qui ne diffère pasdu Rhynchospore, renferme
plusieurs espèces de la Nouvelle-Hollande et d'autres de l'A-
inérique méridionale , mentionnées dans le bel ouvrage de
MM. de Humboldt, Bonplantet Kunth sur les plantes de ce
pays. (B.)^^

GHiiETURE , Chœturus. Genre de graminées établi
par Linck, mais qui ne diffère pas du PoLYPOdON. (b.)

CHAFI et ALCHELli. Noms arabes d'une espèce d'or-
chide , ordiîs nsiuhita , Linn. (L^^)

CHAFFINCH. Nom anglais du Pinson. (desm.)

CHAFOUIN. XJHistuire générale des Voyages fait men-
tion, sous le nom de chafouin, d'un quadrupède de l'Amé-
rique, qui paroit être le Conepate (s.)

CHAGNI. Chez les Burates, c'est le nom du Cochon.

(DESiM.)

CHAGNOT ou CAGNOT. Dans plusieurs départe-
ment maritimes de la France , on donne ce nom au Squale

MILANDRE, soucilus galeus. (DESM.)

CHA(iRliN. Préparation de la peau du cheoal, de Vàne
ou du mulel ^ qui se fait en Turquie et en Perse. On ne se
sert pour le chagrin que de la peau du derrière de l'animal ;
après qu'elle est tannée et devenue souple et maniable, on
l'étendsur un châssis au soleil , on en couvre le coté du poil
avec la graine noire d'une espèce à'arrocJie, et non pas avec
la graine de moutarde, comme on le pense assez gértérale—
menl; cette graine, pressée par les pieds des ouvriers, se fixe
dans le cuir, et ne s'en détache plus lorsqu'il est sec. Le cha-
grin est le sngri des Turcs, (s.)

CHAGNÙIRA et CHAGAS. Noms portugais de la Ca-
pucine. (LN.)

CHAHA. F. le genre Porzane. (v.)

CHAH K AMAN. Nom égyptien du Tadorne, (v.)

CriA-HUANT. F. Chat-Huam. (s.)

CHAHYN. Nom arabe du Faucon, (v.)

CHAIARXAMiiAR. Selon Prosper Alpin, c'est le nom
arabe de la C vsse des BOUTtQUES, rassiafistula. (LN.)

CH.\IA VER. Nom indien de Vheâyotis auj-icularia, Linn.
F. Hédyote. (ln.)

G H A ;

CHAILASSU. Les Mongoles et les Bmaies nomment
ainsi l'ÉpiciA ou Sapin rovge, piniis aùies , Linn. (ln.)

CHAILLEPiIE. La Camomille puante porte ^e nom
dans les environs de Senlls. (b.)

CHAILLETIE , Chaillelia. Genre de plantes établi par
DecandoUe dans la pentandriedigyni<î et dans la famille des
amentacées. Il es» voisin des Micocouliers, etrenfermedeux
arbres de Cayenne à feuilles alternes, entières, stipulcesà leur
base et souvent (lorifèros sur leur pétiole. Ses caractères sont:
calice à cinq divisions persistantes , velues en dessus ; cinq
écailles pétaliforraes ; un ovaire supérieur; une drupe sèclie
à deux loges et à deux semences, dont une avorte souvent.

CHALNUK. Nom tartare kalmouquede la vache de Tar-
tarie, ou Yak. V. Bœuf, (s.)^

GHx\IR. ( Fauconnerie. ) Etre Lien à la chair., c'est lorsque
l'oiseau chasse avec ardeur, (s.)

CHAIR FOSSILE. V. Asbeste. (pat.)

CHAITURE, Chailums. Genre établi par Mœnch,pour
séparer des Agripaumes les espèces dont les élamines et To-
vaire sont glabres. Il n'a pas été adopté, (b.)

CHAJA ou CHAJALI. Noms du Chavaria au Para-
guay. (V.)

CIIAJA, Les Kalmouks désignent par ce mot le Con-
combre cultivé , cucumis sotious , Linn. (ln.)

CHÀ-KUOUW. Nom hoitentot du Lamantin, (desm.)

CIIALA. Nom kalmouque du Balbuzard ou Aigle de

MER. (desm.)

CHx\L,\ZE. Organe de la graine, qui varie beaucoup dans
sa position et dans sa forme, et dont les usages ne sont pas
encore bien connus. Il n'est visible que par l'effet de la dis-
section et fait partie de la Raphe. (iœrtn^r le regarde
comme un ombilic intérieur. V. Fruit, (b.)

CHALBANE , Dioscoride. Adanson rapporte celle
plante augalbanum., plante ombellifère. V. ce mot. (ln.)

CHALCANÏHEMON, CHALCANTON , CIIAL-
CAS et CHALCITIS. Autant de plantes mentionnées par
Dioscoride, et qui paroissent cire des espèces de chrysan-'
thèmes, (ln.)

CHALCAS, Chaînas. Genre de plantes qu'on a reconnu
être le même que le Murrai et le Marsane. (b.)

CHALCEIOS, Dalechamps. C'est I'Echinope sphérocé -
PHALE , er.hinops spœrocephaluSj Linn. F. EcHINOPE. (B.)

8 - C H A

CHALCVDIËj^ Chaiddcs. Genre de reptiles de la famille des
Lézards, qui offre pour caractères : un corps fort allongé,
presque cylindrique , rampant; quatre pattes à peine appa-
rentes, très-courtes, à trois ou cinq doigts; une langue
courte, échancrée à son extrémité.

Ce genre faisoit partie des Lézards de Linnseus , et en a
été séparé par Bi'ongniart dans son excellent travail sur les
caractères des animaux de celte famille ; il lie les autres Lé-
zards asx Bipèdes , et par l'intermédiaire de ceux-ci aux
Serpeî^s.

En effet , on prendroit , au premier coup d'œil , dit La-
treille, les espèces de ce genre pour des serpens ; leur corps
est menu, fort allongé, et se roule sur lui-même ; il est
couvert d'écaillés qui approchent de la forme quadrangu-
laire , mais qui varient sans doute suivant les espèces ; leurs
deux pattes antérieures sont situées près de la tête , et les
deux postérieures près de l'anus , ce qui met une grande dis-
tance entre elles ; leurs pattes sont très-petites, a peine tou-
chent-elles la terre ; le nombre de leurs doigts varie selon les
espèces ; leur tête ne diffère pas sensiblement , par la forme
générale , de celle des léznrds; leurs yeux sont en général fort
petits . leur trou auditif nul ou peu ouvert ; leurs dents sont
extrêmement petites et leur langue médiocrement longue ;
leur queue est presque aussi longue que le corps , et finit en
pointe aiguë.

Les chalcides ont plus de rapports avec les Anguis qu'avec
aucun autre genre de serpens, soit par leurs caractères phy-
siques, soit par leurs mœurs ; leur quevie se casse très-faci-
lement. Ils vivent d'insectes et d'autres petits animaux , ne
sont point venimeux , se cachent sous les pierres, dans les
fentes des rochers, sous les écorces d'arbres, etc., et s'en-
foncent dans la terre pendant l'hiver. Ils sont vivipares à la
manière des vipères , c'est-à-dire que les œufs restent dans
le ventre , et que les petits y éclosent au nombre de dix à
douze.

Daudin, auquel on doit un travail très-approfondi sur la
famille des Lézards, dans son Histoire nalurelle des Bepfiles ,
adonne le mêmenom àun genre qu'il a formé avecune espèce
de celui - ci , une nouvelle , et le Bipède de Latreille ;
de sorte qu'il entre dans le genre de Daudin, des espèces à
quatre pieds et à deux pieds, ce qu'il est impossible d'ad-
mettre dans toute bonne méthode erpétologique. Il ap-
pelle seps toutes les autres espèces de chalcides de Latreille ,
qui ont les ccaiiles verticillées; le caractère générique de
son nouveau genre est d'avoir les ccaiiles imbriquées.

J3. i4

De^^eoc Jel .

J.e/t'û'ter^ ifculi>

r/,.,A-/J.-

('//.r/rn/r fu;, /<!>/,

■{'//'■

7"

/.•/.;

Ç H A 3

Les principales espèces de chalcides de Latrellle ,
sont :

Le Chalcideseps , qui est strie', gris sur le dos, avec deux
lignes plus claires bordées de noir; dont l'ahdomen est
blanchâtre avec un rebord aigu et recourbé ; il a , d'après
Tobservation positive de Lacépède , trois doigts à toutes les
pattes; sa longueur varie entre six et douze pouces. 11 se trouve
dans les parties méridionales de l'Europe et sur les côtes de la
Barbarie.

Sauvage rapporte qu'une poule ayant avalé un de ces rep-
tiles sans le blesser, il le vit s'échapper un instant après par
l'anus; la meine poule le reprit de nouveau, et il sortit de
même ; ce ne fut qu'à la troisième fois qu'il fut tué et avalé
par morceaux.

On croit qu'ils causent souvent en Italie les enflures de
ventre aux bœufs et aux chevaux, qui en mangent en paissant
mais ce fait n'est pas constaté.

C'est le type du genre Seps de Daudin. V. pi. B. i/J. où
il est figuré.

Le Chalcide jaunâtre est annulé , strié , et n'a que
trois doigts à chaque pied ; sa couleur est celle de l'airain ;
sa queue est plus longue que le corps. On ignore quelle est
sa patrie. C'est le type du genre Chalcide de Daudin.

Le Chalcide pentadactyle est le lacerta chalcides de
Linnœus, que Lacépède regarde comme le même que le
chalcideseps^ quoique les cinq doigts dont il est pourvu sem-
blent indiquer une espèce bien distincte. Il se trouve dans
le midi de l'Europe et sur les côtes de la Barbarie. V. pi. i4-
où il est figuré.

Le Chalcide serpentin est strié , bai en dessus , cendré
en dessous ; il a cinq doigts à chaque pied, et sa longueur est
de cinq à six pouces. Sps écailles sont imbriquées d'une ma-
nière plus saillante que dans les autres espèces. Il est naturel
à l'île de Java, et a été figuré dans le second volume du Natiir-
forchei\ pi. 2, par Bloch , qui, le premier, l'a fait connoîlre.
Le Chalcide anguin a le corps très-long , vcrlicillé et
strié ; les pieds écailleux, subulés et dépourvus de doigts. Il
est figuré dans Séba , tom. 2 , pi. 68 ^fig. 7 et 8. Il se trouve
dans les eaux fangeuses au Cap de Bonne-Espérance. Il
est très-douteux que ce soit un vrai chalcide ; il a besoin
d'être de nouveau examiné par un naturaliste éclairé, (b.)
CHALCIDITES, Chalcidites, Latr. Tribu d insectes de
l'ordre des hyménoptères , section des térébrans , famille
des pupivores , ayant pour caractères : ailes inférieures sans
nervures; antennes des deux sexes, ou du moins celles des
femelles , plus grosses vers leur extrémité, de douze articles

C H A

distincls au plus, dont le premier long et formant un coude
avec la tige ; palpes toujours très-courts ; tarière logée, soil
entièrement, soit à sa base, dans une coulisse extérieure et
lon;^itLidinale du dessous de rabdomen ; pattes postérieures
ordinairement propres pour sauter.

Ces insectes sont petits, souvent ornés de couleurs métal-
liques très-brillantes, et ont la faculté de sauter. La tarière
des femelles est composée de trois filets, ainsi que celle des
ichneumons , et leur sert aux mêmes usages, c est-à-dire, à
déposer les œufs dans le corps des chenilles, des larves, ou
dans les chrysalides et les nymphes. Quelques femelles, ex-
trêmement petites, les pondent dans l'intérieur des œufs des
autres insectes , et même dans ceux de quelques petits ichneu-
mons déjà placés dans des œufs ; d'autres les placent dans les
gales mêmes, et leurs petits en détruisent les hnbitans natu-
rels , ou les cynips de Linuipus et les dlplolèpes de Geoffroy.
Ce dernier me paroit s'être mépris , en attribuant tant aux
chalcidiles , qu'il confond mal à propos avec les cynips de
Linnœus , qu'à ses diplolèpes, la formation de ces gales ; car
il est incontestable, d'après les oliservations de Réaumin ,
de P\œsel, et Ips miennes propres, que ces gales sont réel-
lement produites par des diplolèpes , ou plutôt des cynips
proprement dits ; que les chenilles et les larves qu'on élevé
sont souvent détruites par des chalcidiles, et qu'ainsi, les
larves des diplolèpes se nourrissent de matière végétale , tan-
dis que celles de ces* derniers hyménoptères sont carnas-
sières. Degeer, au x'cste , avoit déjà remarqué que les chalci-
dites , qu'il place, aiosi que Linnœus , avec les ichneumons ,
eloicnt les ennemis des habitaus naturels des galles, et qu ils
ne les produisoienl pas. 11 dit même que les femelles ne pon-
dent qu'un œuf dans chacune délies, parce que la larve du
«liplolèpe y vivant solitaire, son cadavre ne pourroit suffire à
la nourriture de plusieurs individus de ces insectes parasites.

Les larves des chalcidiles ressemblent à celles des ichneu-
mons ou à de petits vers blancs, à forme conique et allongée,
ayant une têle écailleuse, et dépourvus de pattes. Geoffroy
dit cependant que toutes les larves des cynips ont six pattes
ccaillcuses, et douze à quatorze pattes membraneuses. Mais
je présume qu'il veut parler de quelques fausses - chenilles ,
qui vivent dans certaines gales de feuilles du saule.

Il me paroît que les larves des chalcidites se changent en
nymphes sans filer de coque , tantôt sans quitter leur ber-
ceau, tantôt au dehors, en se fixant sur quelque corps voi-
sin , et souvent sur des feuilles.

Les chalcidites composent , dans mon Gênera cnisl. et insert. ,
la majeure partie de ma famille des Cïnipsères , Cynipsena.

C H A

M. Maximilier. Spinola, tiansun bon Mémoire sur les genres
(lont elle est formée (^Aniudes du Mus. d'Hîst. nat.)^ la dé-
signe sous le nom de Diplolépaires; mais en observant,
avec raison , que celui de CflALdlDiES lui conviendroil beau-
coup mieux, et qu'il seroit à propos de supprimer la déno-
mination de DiPLOLÈPE, qui entraîne une grande confusion.
Il divise celle famille de la manière suivante :

I. Antennes de douze articles.

A. Abdomen attaclié à re.vfrémité posténeure et inférieure du
mitatliorax , de trois anneaux dans les mâles , de cinq dans les fe ■
nielles; tarière recourbée en dessus et couchée sur l'abdomen.

Le G. Leucopsis.

B. Abdomen attaché au dos du mitathorax et relevé comme dans
les évaniales, composé de sept anneaux dans les mâles , de six danf
les femelles ; tarière de ces dernières toujours dirigée horizontalement
et ne remontant jamais au-dessus de l abdomen.

Le G. PODAGRION.

c. Abdomen attaché à V extrémité postérieure et inférieure du
mitathorax .1 de sept anneaux dans les mâles, de six dans les fe-
melles ; tarière de ces dernières horizontale , ne remontant jamais
au-dessus de l'abdomen.

a. Genou des antennes logé dans une fosse frontale.

* Antennes insérées au milieu du front.

Les G. Chalcis, Smiera, Perilampus , Chrysolampus.

** Antennes insérées au bord antérieur de la tête ^ près de la
bouche.

Le G. Haltichelle.

b. Antennes libres dans toute leur longueur, le genou n'étant
point reçu dans une fosse du front. >

* Antennes insérées au milieu du front.

Les G. DiPLOLEPis (ou CalHmome\ Halticoptera , Cléo-
NYMUS, Spuégigaster, Eucharis.

** Antennes insérées au bord antérieur de la tête, près de la
bouche.
Les G. Spal\ng[a , Encyrtus, Scelio, Teleas.

IL yîntennes de onze articles.
Le G. S'riLBULA.

in. Antermes de dix articles.
Les G. Decatoma, Callitula.

IV. Antennes de. neuf articles.
Le G. Eurytoma.

C H A

V. Antennes de huit articles.

Les G. PtEROMALUS, ElACHERTUS, l>ilCROTERUS.

\ I. Antennes de six à sent adides.

Le G. EuLOPnus(r. ces mots).

A 1 exception des leucopsis, et des sccîions ainsi que des téléades^
qui sont incorporés avec les céraphrons , ces divers genres sont
réunis par M. Jurine à celui des chalcis. Les espèces que Fa-
bricius ne rapporte pas au premier et au dernier , rentrent
dans celui qu'il nomme dipîulepis^ ou sont associées aux ileptes.

Dans la méthode de Linnreus, la plupart des dudcidiies font
partie de sa dernière division {minuli) des ichneumons. Degeer
les range aussi avec eux , et les divise ea trois petites familles
qui tern)inent ce genre.

Je distribue les chalcidites dans Tordre suivant :

I. Pieds postérieurs à cuisses très-grandes , de forme lenticulaire
et à Jambes arquées (^SLXileaaQS de onze à douze articles dis-
tincts , dans la plupart ).

Les genres : Leucopsis, Chalcis, Chirocère.

II. Pieds postèrimrs à ciûsses simples ou renflées et ohlongues »
et à jambes droites (antennes n'ayant au plus que dix articles
distincts).

A. Antennes de neuf à dix articles.

* Antennes insérées près du milieu de la face antérieure de la
tête. ^ -^

Les G. EuR\TOME, Perilampe, Encyrte, Misocanpe
(auparavant r)72/^5), Ptéromale, Cléonyme.

** Antennes insérées très-près de la bouche.
Le G. Spalangie.

B. Antennes de sept articles au plus.
Le G. EuLOPiiE (/^. ces mots). (l,.)

CHALCIS, Chalcis. (àonre d'insectes, de Tordre des hy—
ménoptèxes, section des térébrans, famille des pupivores,
tribu des chalcidites., et qui se distingue des autres genres com-
pris dans cette tribu , aux caractères suivans : pieds posté-
rieurs à cuisses très-grosses, de forme lenticulaire, compri-
mées, dentelées et marquées d'un sillon au bord inférieur;
jambes des mêmes pieds fortes, arquées et reçues en partie
dans la rainure de ces cuisses ; ailes toujpurs étendues ; pé-
dicule de Tabdomen découvert; tarière droite et inférieure.
Les chalcis, ainsi que les leucopsis, diffèrent des autres
hyménoptères de la même tribu par la forme de leurs pieds
postérieurs , et leurs antennes composées de onze à douze
articles distincts, au lieu de dix. Mais les chalcis n'ont point
les ailes supérieures doublées, comme les Leucopsis ; leurs
mandibules , ou du moins Tune d'elles , offre trois dente-

C H A ,3

lures ; leur languette est à peine échancrée; le segment an-
térieur du corselet est fort court; l'abdomen ne paroîl point
sessile , comme celui des leucopsis ; il est d'ailleurs plus pe-
tit , ordinairement terminé en pointe , et sa tarière ne re-
monte pas sur le dos ; enfin leurs ailes supérieures n'ont point
de nervures bien prononcées ; de sorte qu'il y a absence de
toutes cellules. Ces deux genres se ressemblent d'ailleurs par
leurs «ntennes courtes , brisées , insérées près du milieu de
la face de la tête, et dont le troisième article et b.-s suivans
forment une massue presque cylindrique , greie et allongée ;
ils ont aussi l'un et l'autre des palpes courts, et dont les maxil-
laires composés de quatre articles et les labiaux de trois; les
longueurs relatives de ceux des maxillaires diffèrent cepen-
dant un peu dans les deux genres.

Parmi les chalcis, les uns ont l'abdomen porlé sur un 'ong
pédicule, et leurs antennes proportionnelle>uent beaucoup
plus longues. Ils se tiennent dans les lieux aqualiques , et pa-
roissent déposer plus particulièrement leurs œufs dans les
nymphes des strationies et dans celles de quelques autres
diptères, vivant dans l'eau, sous la forme de larves. M. Spinola
a établi avec ces espèces un genre propre, celui de Smière,
Smiera.

Chalcis clavipède, Chalcis cJaoipes, Fab.pl.B. aS. io.de ce
Dict. 11 a environtrois lignesdelong ; les antennes noires; la
tête et le corselet d'un noir mat chagriné; celui-cibidenf é posté-
rieurement ; l'abdomen court , un peu comprimé , d'un noir
luisant ; les quatre pattes antérieures d'un jaune fauve , avec
une grande tache brune à la base des cuisses et sur le milieu
des jambes ; les cuisses postérieures d'un rouge fauve , avec
une tache noire à l'extrémité; les jambes noires, arquées;
les tarses fauves. Il est très-commun aux environs de Paris.

Le Chalcis sispes, de Fabricius (Panz. Faim, l'nserf,
Germ.fasc. 77, tab. 11), autre espèce de la même division ,
dont Linnœus a fait un sphex (^sispes\ et Geoffroy une guêpe
(n.° 16), diffère de la précédente par la couleur jaune du
pédicule de l'abdomen et des cuisses postérieures.

Les autres chalcis ont le pédicule de l'abdomen fort court
et les antennes moins allongées. On les trouve sur les fleurs.

Tel est le Chalcis NAI^ , Chalcis minuta , Fab. ( Panz. , ihiil.
fasc. 32 , tab. 6; Geoffroy, guêpe, n." i5. Il a environ deux
lignes et demie de long ; les antennes noires , de la longueur
de la tête ; la tête d'un noir mat; le corselet noir, chagriné ,
terminé postérieurement par deux petites pointes courtes ,
avec un point jaune à la naissance des ailes; l'abdomen
ovale , d'un noir luisant; les deux premières paires de pattes
jaunes , avec une tache noire à la base des cuisses, et une autre

i4 Ç II A

sur le milieu des jambes, les pieds postc'ricurs noirs , avec, une
tache jaune à l'extrémité des cuisses , à la base et à l'extré-
milé des jambes. 11 est encore plus commun que les precé-
dens. Je l'ai quelquefois rencontré posé sur des excrémens
humains.

Quelques espèces de l'Amérique méridionale , conjme le
Chalcis à jarretière, Chakis annulala de Fabririus, son
Chalcis PYRAMIDAL, Clmlcis pyramidea (c. procinrlti ^ Oliv.),
ont l'extrémité postérieure de l'abdomen prolongée en une
pointe assez longue. La première place ses œufs dans les
chrysalides de certaines phalènes. La seconde les dépose dans
les nids des guêpes carionières^ et Réaumur a pris ce chalcis
pour lindividu femelle de cette guêpe {torn. 6, pi. 10, fig. 2 ,

,it^/. 2I,A°'.3). (L.)

CHALCHITE. V. Colcotar fossile, (pat.)

CHALCITIS. V. CllALCANTHEMON. (L>.)

CHALE. Nom samoïède, qiii désigne les poissons en gé-
néral, (desm.)

CHALEB. Nom syrien du saule, (ln.)

CHALEF, E/œagnus. Genre de plantes de la léirandrie
monogynie et de la famille des éléagnoïdes , dont les carac-
tères sont d'avoir : un calice supérieur, monophylle, à cinq
divisions , coloré intérieurement et caduc ; quatre étamines
fort petites.; un ovaire inférieur, arrondi, chargé d'un style
à stigmate simple ; une espèce de noix ovale , obtuse , gla-
bre , marquée d'un point à son sommet , et qui contient un
noyau oblong.

Les chiilefs sont des arbrisseaux à fouilles simples, alternes,
souvent cotonneuseset à fleursaxillaires. On en compte dix es-
pèces,dont sixdu Japon, trois de laTurquie etnncdâ Ceylan.

Le Ciialef à feuilles étroites , c'est-à-dire , celui qui
a les feuilles lancéolées , est seul bien connu. C'est un grand
arbrisseau que l'on cultive dans les jardins , à cause de r.».-
gréinent de ses feuilles blanchâtres, qui contrastent avec le
vert Aes autres arbustes, et qui subsistent jusqu'aux plus
fortes gelées , et encore plus à cause de l'odeur suave de ses
fleurs; odeur très-forte, et telle qu'un seul pied de chalef suffit
pour embaumer un jardin de médiocre étendue. V. pi. B. 26
où il est figuré.

On le multiplie par drageons, par marcottes , et surtout
par boutures ; car il donne rarement des graines dans le cli-
mat de Paris. Il est, au reste, très - robuste , et supporte
toutes sortes d'expositions, quoiqu'il se plaise mieux au midi
qu'à aucune autre.

L'odeur des flem-s du chalef ne se fait sentir que le soir,
et elle se transforme en odeur nauséabonde lorsque la frucli-

ficalion est accomplie. Cet arLusle a cela de conimmi avec les
restraux et quelques autres plantes. On l'appelle vulgairement
olivier de Bohème, parce que son fruit ressemble à l'olive. C'eiit
en Bohème qu'il croît avec le plus d'abondance.

Olivier rapporte qu'on en mange généralement les fruits
en Turquie et en Perse, (b.)

CHALEU. Nom burate de la Loutre, (desm.)
CHALEUR. Ce mot ne désigne ni une substance , ni un
agent, ni un principe quelconque , mais seulement la sensation
produite dans nos organes, et les effets produits sur les corps
par l'action du principe indonnu que l'on appelle le calorique.
r. Calorique, (biot.)

CHALEUR, situation d'un animal qui en recherche un
autre de son espèce , mais d'un autre sexe ; cette expression
ne s'emploie ordinairement qu'à l'égard des animaux domes-
tiques disposés à l'accouplement ; pour les animaux sau-
vages , on dit qu'ils sont en 77//. (s.)

CHALL. Nom que l<;s Tarlares Woguls donnent au
bouleau, (ln.)

CHALLYRITON, Pw/d. Espèce de Gypsophile. (h^.)
CHALOK. Nom d'un Cyprin en Barbarie, (desm.)
CHALOTTE. En hollandais , c'est I'Échalotte. On
l'appelle également ainsi en Espagne, Alliiim ascalonicum , L.

(LN.)

CHALOUPE CANNELEE. Coquille du genre Argo-
naute , Ar^onmifiis ars;o , Ijirin. (b.)

CHALÙNG UCÙSSU. Nom que les Mongoles donnent
au poivre, (ln.)

CHALY desBurates. C'est le Castor, (desm.) .

CHAMA , Pline, Hist. nat. viii , c. 19. C'est le Ijnx ,
espèce du genre Chat, (desm.)

CHAMiVEBALANUS, iî»m/7. ^mè. C'est l'arachide qui
croît et qui est cultivée dans l'Inde , et que Loureiro dit
être une espèce différente de l'arachide qui croît en Afrique, en
Europe et en Amérique. Il !a nomme avachis nsialica. Le
CHAM.EBALANOsdeDioscorideparoît être une euphorbe, (ln.)
. CHAMiE-BUXUS, huis humble on huis cou, hé. Bauhin,
et après lui les botanistes, ont donné ce nom à une espèce
de polygale à laquelle Linnceus l'a conservé comme nom
spécifique, Polygala chamœ-biixus. (LK.)

CHAM^-CERASUS, Cerisier nain, humljle , ou pe-
tit. Plusieurs plantes ont reçu ce nom : i." une espèce
de cerisier de Clusius , Pnimis chamœ-cevasus , Jacq. -, 2.°
diverses espèces de lonicera, Linn. caractérisées par leurs
fleurs géminées sur le même pédoncule solitaire. Ce sont
les xylosieon et çhamœ-eBmsus de Tourncfort. M. de Jussien

i5 C H A

en fait son genre Xylosteon. Foyez Camerisier. (lts!.)

CHAM.ffiCISSUS. Fuchsius donne ce nom à la terrette^
Glerhoma hcderacea, qui paroît être le chamaicissos de Dios-
coride. (ln.)

CHAMAE-CHRYSOCOMA , Barreller. C'est le Stœ-
helina duhia . Linn.

CHAMAECISTUS. Beaucoup de plantes ont été ainsi
nommées par C.Bauhin,Clusius, etc. Ce sont des cistes, l'azalée
couchée^ Azaleoprociimbens, Llnn, ; un rosage , Rhododendron
chamœcistus, L., et le Talinum triangulaire , Linn. (ln.^

CHAM.^CLEMA. Vaillant, Boerhaave , Haller ,
Mœnch, donnent ce nom au lierre terrestre, Glechomahedera-
cea , Linn. V. Terrette. (ln.)

CHAIVL4ECB1STA , Fetile crêle. Nom donné par Breyne
à deux espèces du genre casse, à l'une desquelles Linnneusa
conservé ce nom , Cassiez rhamœcrisfa, et C. Jlexuosa, L. (ln.)

CHAMAECYPARISSUS , Petit cyprès. Espèce de
santoline. Ses feuilles imbriquées lui donnent quelque res-
semblance avec les cyprès, (ltm.)

CHAMAEDAPHNE. Catesby , Carol. i,t. 98 , etf. 17,
donne ce nom aux kalmia; Buxbaume à une espèce d'andro-
mède , andromeda calyculata , L. ; et Milchell à un arbrisseau
qui porte maintenant son nom , mitchella rcpens. Camerarius
Èpit. 938 , figure le daphné thymelaea sous ce noni. L'on
croit que le chamœdophne àc Dioscoride est cette plante, ou la
lauréole , Vaphne laureola ^ L. Cotumelle donne ce nom au
fragon épineux. Rusais aculealus , L. (ln.)

CHAMAEDAPHNOÏDES , Frosper Alpin, exot. l^[^ ,
t. 4^4i appelle ainsi une espèce de daphné qui croît en Crète ,
daphne oledides , Linn. (LN.)

CHAiMAEDORE, Chamadora. Genre déplantes établi par
Willdenow pour le RoîsDiER DE Caracas, Borassus pinnati-
fidiis , Jacq. , qu'il a trouvé avoir des caractères particuliers.

Ces caractères sont : fleurs dloïques; les mâles à six divi-
sions , et à six étamines ; les femelles composées de trois
écailles et de trois styles ; le fruit est une drupe succulente et
à une seule semence, (b.)

CHAMAEDRIFOLIA. Plante à feuilles de chanifearys.
Plukenet (y//m. 96 , t. ajS ,/ 6) donne ce nom au ueurada
prociunbens , L.; plante annuelle d'yVfrique et d Arabie. (lA )

CHAMAEDRYS et CHAMAEDRIOS. Petit chCne. La
plante que Dioscoride et les anciens ont ainsi nommée ,
est, dit-on, une germandrée , teucrium ehamcEdrys , L. L'on
a ensuite classé , sous ce même nom, des plantes qui avoient
de la ressemblance par leur feuille avec cette germandrée j
telles sont quelques véi'owqueg dont une en a conservé le

C H A t^

nom; la dryade , dr)'as oclupetala^ L., nommée chamœdrys par
Clusius ; plusieurs germandrées et labiées ; à la Lartsie des
Alpes ^ et à une espèce de crèlc-de-coq , Rhinanlhus trixago ^
L. rourneforl, et Moench après lui , ont formé de quelques
germandrées un gense cham r.drys qui n'a pas éié adopté, (ln.)

CJSAM^FICUS, //>/«e/-«r7/rt, Lobe^Obs. 612), figure
sous ce nom un figuier qui paroit une variété du figuier ordi-
naire , Ficiis carica , L. (Lis.)

CHAM.'Œ: GliLSEMINUM , Jasmin couché. C'est le
jasmin de Catalogne , jasminum grandi flomrn , Linn. (ln.)

CHAMiVE GENISTA , P.m Genêt et Gmét couché. Plu-
sieurs genêts , genista , portent ce nom dans les anciens ou-
vrages de botanique. Ce sont les genista sagitlalis , irideniata,
cl pi/usa. (h^.)

CHAMiE IRIS, Iris naine. Camerarius, Clusius, Bau-
liin,etc., appellent ainsi quelques espèces d'iris , Jris ôiftoroy
lutescens etpmnila, cultivées dans nos jardins , en bordure. (^LN.)

CHAMjŒITEA. Nomdonné par Camerarius (épit. 108)
à un petit saule des Alpes. Sa/ix retusa. (ln.)

CHAMiSE JASME (Petit Jasmin). Trois jolies plantes
portent ce nom : i.° L'HousTONE A fleurs bleues, plante
de l'Amérique septentrionale {Chamœjasme, Plukenet, Alm.,
97, mant. , ^5, tab. 97, fig. 9); 2." une Androsace, qui
avoit ce nom depuis C. liauhin, et à laquelle Jacquin l'a
conservé; 3." une Stellère de Sibérie, Stdlera chamœ
jasmc, L. {amm. riith., 16, tab- 2.) Cette dernière pour-
roit bien appartenir à un autre genre. (i.N.)

CHAM JE Lx\RIX (Petit Mélèze). Nom donné par
Lroyn, Cent, à une espèce d'AsPALATH, Aspaluthus cheno-
poâu , Linn. (ln.)

CHAMiELEA , Chamœlaia. Les Grecs, et Dioscoride ,
donnoient ce nom à la CameléE, Cneomm tricuccon, L. C'é-
toit le sentiment de presque tous les anciens botanistes, et
Tournefort a conservé à la camelée ce nom que Linnseus a
changé en celui de cneomm. Quelques espèces de DapiinÉ ,
de Clutelle, clutia., une Tragie, iragia chamœlea ^ une
Scopolie, quelques Phylica, et le Grubbie sont nommés
chamœlea dans différens ouvrages de botanique, (ln.)

CHAM.\EMELE. F. Cham.îîmelon. (b.)

CHAMi^ELEAGNUS, Chamekagnus , petit oHyler.
Dodoëns désigne ainsi le Cirier ou Gale, myiica gale, Linn.,
qui croît dans nos marais, (ln.)

CHAMjflLLEON. J^età lion.,- en grec, parce que les
plantes auxquelles on a appliqué ce nom sont hérissées d'é-
pines qui font "qu'on ne peut les cueillir sans se blesser. Hip-
pocrate et Dioscor4de «aenlionnent chacuai une plante de ce

VI. 2

,8 C H A

nom. Celle d'Hippocrale est regardée comme In Garli!*r
SAN.STIGE, carlinaacaulis.YWe^ est nommée ChaM/ELEON iu.ânc,
par Dioscoride, Matlhiole , Camerarius el Clusius ; mais
selon Columelle , ce seroit V atractylis gummifère de Linnteus ,
el selon Lobel, \a ceniaurea conifera, L. (F. Leuzè). Quant
à la plante de Dioscoride, nommée CnAMyELEON MOiri,eiie
est rapportée au Carthame en corymbe, Caithawus co-
r)'mbosus, L. {V. Brotera.) C'est Tavis de Daléchamps,
iJauhin , Dodoëns, Morison. Clusius, Hisp. , p. 449i *^^
décrivant le cnlquet acama , dit qu'à Salamanque, on l'appelle
chamœlon; mais il ne croit pas que ce soit la plante de Dios-
coride. Quelques autres cinarocéphales ont encore porlé
ce nom. (ln.)

CIIAMAELINUM (Petit Lin). Vaillant donne ce nom
au Unum radiula ^ Linn., espèce de LiN , qui constitue
maintenant un genre particulier , leRADlOLA, V. ce mot ,
qui est le millegiana de Bauhin et de Ray, et le Unorarpon de
Micheli. Lobel avoil noinmé c/i«mtc/mwm le lin calharlique.

(LN.)

CHAM.ffiLTRION , Chamizlirium. Genre de plantes éta-
bli par Willdenow, pour placer I'Heloni AS naine de Jac-
quin. Ses caractères sont : calice nul ; corolle de six pétales ;
élamines alternativement grandes etpetltes; stigmate sessile;
capsule à trois loges polyspermes. (e.")

CHAMAEMELON, Ouimœmelum. Nom donné, par les
Crrecs et les Latins , à une plante qui avoit l'odeur de la
pomme. L'on a pensé que ce pouvoit être la Cuamomilie
JR.03IA1NE, aiilhemis nohîlis ^ qui a effeclivcinent une odeur
forte et balsamique , qui se rapproche un peu de celle de la
pomme de reinette. Au reste, il y a une grande confusion à
cet égard dans les auteurs , qui ont appliqué le nom de <:ha-
mccmdum à des plantes maintenant dispersées dans les genres
ÀrcloUde , ylchÙée , Anlliemide , genre qui les renferme
la plupart ; anacycle^ cotide , lldbeckie , matr'uaire , pyrèllnr
Cl chrysanthème', tous ces genres appartiennent à la famille
des Corymbifères. C'est avec raison que Linna*us a banni
ce nom de chamœmelum , que ïournefort avoit voulu cou
server, (in.)

CHAMAF-MESPILUS (Néflier nain). Deux jolis arbris-
seaux ont été appelés ainsi. Ce sont les mcspilus cotoneaster el
ijhamœniespUus ^ Linn. (LN.)

CHAMyŒlMOLY. Petite espèce d'AiL, Allium , décrite
par Columelle {Ceph.^ SaS et 826), et à laquelle Linnseus
a laissé ce nom. Elle croît dans le midi de l'Europe. Colu-
Welle doute si ce n'est pas le MoLY des *»nciens. (ln.)

C H A ,g

CHAMAEMOKUS (Petit Mûrier). C'est une espèce de
ïloNCE , rubus chamœmonis , Linn. (I-^^)

CHAM,4EMY1\SINE des Grecs anciens. C'est, selon
Matthlole, le -M>'RTILLE, vurduium myriilhis , Llnn. (ln.)

CHAMiSENElUOiX (Peilt Laurose). Nom que les (Irecs
ont donné à 1 Herbe SAI^T-A^,TOl^E, epUohîum angnsllfoUum^
L., jolie plante qui a la feuille semblable à celle dii laurier
rose, et les fleurs de même couleur. Les autres espèces d^é-
pilobe sont nommées de même dans les ouvrages des bo-
tanistes, jusqu'à Linnœus, qui a préféré le nom à!épilube,
donné aussi anciennement à une espèce de ce genre, (ln.)

CHAM.4EORCH1S ( Petit Orcbis ). C'est, dans le
Pinax de Bauhin , Yophrys alpina , Linn. Voyez Ophryde. (ln.)

CHAMAE PEKICLYMENUM. {Petit Chèvrefeuille^.
Clusius ( Pann. 87. t. 88. ) a donné le premier ce nom au cor-
nouiller berbacé , {cornus suecica , Linn.) (ln.)

CHAMJEPEUCE (Petit Sapin). Nom que Prosper Al-
pin (£"10/., t. 76) donne à une espèce de St^eheline , à
laquelle Llnnoeus l'a conservé. C'est une plante suffrutes-
cente qui croît dans le midi de l'Europe, et dans les îles
d'Hyères, sur la côte de Provence, (lm.)

CHAMiEPITYS (Petit Pin). Nom donné par les an-
ciens, à une plante qui resscmbloit au pin par l'odeur; on
l'a rapportée à une GermandrÉe, teucrium chamœpitys, L.
Plusieurs autres espèces du même génie ont été nommées
chamœpitys. Scopoli et W llldenovv en ont transporté quel-
ques-unes dans le genre Bugle, ajuga; de ce nombre est
licette ou moscharia, Forsk. IjC chamœpitys de Plukenet, est une
bruyère , {eiica Pluknetii. (LN.)

CHAMiVERAPHIS, Owmœraphis. Genre établi par R.
Brovvn, dans latriandrie digynie, et dans la famille des grami-
nées. Il est fort volsinjdes Pamcs. Ses caractères consistent en
des fleurs monoïques composées : d'un calice de trois valves,
l'extérieure très-petite, renfermant deux fleurs, dont l'inté-
rieure est femelle plus petite, et accompagnée de deux écailles
et d'une semence renfermée dans les valves calicinales.

Ce genre renferme quatre espèces originaires de la Nou-
velle-Hollande , dont l'une est le Barbon écailleux de
Linnseus. (b.)

CHAMiff:RIPHE , Chamœriphes. Nom que les Grecs
donnaient au chamerops humilis, petit Palbiier d'Europe, (b.)

CHAMAERIPHÉ. Clusius désigne sous le nom de cha-
mœriphe peregrina , un PoLYPiER dont Pallas a fait sa Gorgonia
palma (£1. zooph., n.» 120). F. GoRGO^E. (desm.)

CHAIMAERODENDRON. C'est le Rhododendron
P0NTICU3I de Linnœus , celui qui donne un miel purgatif.

C H A

Tourneforl a tlonné ce nom aux Î\os\ges et aux Azalées.
Dans les ouvrages, on trouve aussi quelques daphnés et le Rho-
dora^ décrits sous ce nom, quelquefois écrit rhododendros.(LS.)

CHAMiEROPS. Petit arbrisseau en grec. Nom donné
au Palmiste par les anciens. C'est à présent le nom latin du
genre qui le comprend, he palmiste et le dattier sont les deux
seuls Palmiers d'Europe, (ln.)

CHAMiERUBUS. (Ronce couchée.) C'est le nom de deux
espèces de Ronces, rubus sàxatilis, et chamœmonis , Linn.,
xjui ont été décrites par Bauhin , Clusius, etc. (ln.)

CHAMiVESPARTlUM/Bauhiti. C'est une espèce de
GE^"ET, genista sag'Utalis^ L., jolie plante remarquable par
ses tiges et rameaux, comprimés et membraneux. C'est, dans
les Familles des Plantes dAdanson, mi genre auquel ce bota-
niste rapporte le genisfa pHosa et le cyiisus supinus y L. (ln.)

CHA5L'ŒiSYCE. C'est une espèce d'EuPHORBE, euphorbia
shamœsyce, L. , le chamœsyce des Grecs, selon Clusius :
Adansoti classe avec les figuiers l'antique chamœsyce. (ln.)

CHAMAGROST1DE, Chamagwstls. Genre de plantes
établi pour placer I'Agrostide minime , qui a le calice bi-
valve, et la corolle univalve.

Il a été appelé Viborge et Strumie. (b.)

CHAMAIACTE de Dioscoride. C'est I'Hièble, samZ-H-
txis ebulus , L. (LN.)

CHAMAIBATOS, Théophraste. Espèce de Ronce, m-

ius. (LN.)

CHAMAICISSUS, Théophraste. Voyez Cham^clema.

(LN.)

CHAMAIDRIS, Oiamaidros et Chamœdrops de Diosco-
ride. V. Ciiam.t:drys. (ln.)

CHAMAIGYRON de Dioscoride, est rapporté aux
Tussilages , par Adanson. (ln.)

CHAMAILUCON, Dioscoride. La 'Verveine est, dit-
on, cette plante, (ln.)

CHAMAIMELON. V. CHAMJEMELUiwf. (ln )

CHAMAIiMYCTOS, Dioscoride. C'est une espèce de
Fragon. (ln.)

CHAMAIPLION, Dioscoride. Espèce de Vélar, ery-
êimum. (ln.)

CHAMAIZELON. Espèce de Palmier, mentionnée
par Dioscoride , et qui paroft êti-e Une variété du Dattier.

(ln.)

CHAMAMILLE et CHAMAMILLA. F. Matricaire
et Cuamomille. (ln.)

CUAMANA. Nom péruvien d'une espèce de Jujubier»
Reloii Adanson. (l>(.)

C H A

21

CHAMARAIS. Arbre des Indes , dont le fruit est en
grappe et aigrelet. Il contient un noyau qui renferme une
amande. Ce fruit se mange , vert ou mûr, confit avec du
sel, pour exciter Tappétit. On le met aussi dans les sauces.
Les feuilles s'emploient en décoction contre les fièvres; les
racines contre Tasthme. Ces remèdes purgent violemment
par haut et par bas.

On ignore à quel genre appartient cet arbre, (b.)
CHAÎMARIS. Nom espagnol de la Mésange bleue, pa~
TUS cœnileus. (desm.)

CHAMARIZ. Nom portugais du Pinson, (desm.)
CHAMAROCH. C'est le Carambolier axillaire. (b.)
CHAMARRAS. Nom vulgaire de la Germaxdree deau,
Teurrium scorâhtm , Linn. (B.)

CHAM-BIA-TLON. Nom que l'on donne, à la Cochin-
chine , à un grand arbrisseau dont Técorce tenace sert à faire
des cordes et de la filasse, pour boucher les fentes des na-
vires. Loureiro nomme Restiaria cette plante, et il croit
que c'est le restiaria nigra de Rumphius. Voyez Restiaire.

(LN.)

CHAMBRE {Vénerie'). Endroit de la forêt où le cerfs-
repose pendant le jour. C'est aussi une espèce de piège que
l'on tend aux loups, (s.)

CHAAIBREULE , Brule-champs. ^si^tce de GtAJ^çope,
Galeopsis îad(inum , L. (LN.)

CHAMBRIE. Vieux nom français du Chanvre, (ln.)

CHAM-CHAN. Nom chinois d'un arbrisseau dont les
feuilles et les racines sont employées comme fébrifuge , en
Chine et en Cochinchine, oùil croît. C'est le DicpaoA Fï^ÇRl-
FUGA , Lour. (ln.)

CHAMEAU, Camelus. Genre de quadrupèdes de l'ordfe
des Ruminans , caractérisés par la grandeur de la taille,
parla présence des trois sortes de dents, la-lèvre supé-
rieure fendue, le cou long et arqué, l'absence de cornes 6u.de
bois, une ou deuxloupes ou bosses sur le dos, des callosités nues
aux join'.uresdes jarabeselàlapartie inférieure dupoilraIl,etc,

Les doigts des chameaux ne sont pas entièrement revê-
tus de cornes; ils n'ont qu'un petit ongle à T extrémité
et une espèce de semelle calleuse et fort dure , com-
mune aux deux doigts. A la mâchoire inférieure , il y
a six incisives et deux canines; à la supérieure, il y a
deux incisives implantées dans l'os intermaxillaire, ce qui
n'existe dans aucun autre niminanl ^ et une ou deux canines
de chaque côté , qui deviennent assez grandes avec l'â^e.
Les chameaux ont cinq estomacs ; mais le cinquième n'est
qu'une appendice de U panse ; son imiqvw usage est de c<»ju«

22

C TI A

tenir une cerlai'ne quantité dVau, que l'animal fait revenir à
sa bouche lorsqu'il est pressé par la soif.

Le genre des chameaux paroît elre confiné dans une zone
de trois ou quatre cents lieues de largeur , qui s'étend depuis
la Mauritanie jusqu à la Chine. Des deux espèces qu'il ren-
ferme , l'une ( le chameau à une bosse ou dromadaire ). occupe
loute la longueur de cette zone , du côté du midi ; Tautre (le
chameau à deux bosses , ou chameau proprement dit) ne se
trouve au contraire que dans sa partie septentrionale, et seu-
lement depuis l'ancienne Bactriane jusqu'à la Chine. La pre-
mière , quoique naturelle aux pays chauds , craint les climats
où la chaleur est excessive: elle finit en Afrique, ainsi qu'aux
Indes, où commence l'espèce de Yé/éphanl^ et elle ne peut
subsister ni sous le ciel brûlant de la zone torride , ni dans les
climats doux de notre zone tempérée ; elle paroît originaire
d'Arabie. La seconde, quoique habitante des climats tempé-
rés , en supporte cependant de plus rigoureux , puisque les
Burèles et les Mongoles la conduisent jusque dans les envi-
rons du lac Baïkal. Elle paroît originaire de la Bactriane ,
actuellement le Turqueslan, et c'est en effet le pays où elle est
le plus répandue.

Première Espèce. — Le Cdameau (Chameau A DEUX BOSSES,
OU Chameau de Bactriaise) Camelus hactrianus , L., fig. 2 ,
pi. 7; Buff. , tom. II, pi. 22.; pi. B. 12 de ce Dict. 11 est d'une
plus grande taille que le dromadaire ; ses jambes sont moins
hautes à proportion de son corps; son museau plus gros et
plus renflé ; son poil plus brun et sa démarclie plus lente.
Les anciens luiavoient donné le nom de chameau de Bactriane
pour le distinguer du chameau à une seule bosse , qu'ils ap-
peloient chameau d'Arabie.

Le chameau est un animal d'une figure très-bizarre. Il a le
cou long et arqué vers le bas ; les jnmbes aussi fort longues ;
la tête petite; la queue courte, et le dos chargé de deux grosses
bosses qui tombent recourbées sur les côtés du corps. Le mu-
seau est fort allongé; la lèvre supérieure fendue ; les orbites
des yeux très-saillantes; les oreilles courtes: la croupe maigre
et avalée. Les jambes sont mal faites : les jarrets sont tournés
en dehors et fort saillans en arrière. Les quatre pieds sont
très-gros, principalement ceux de devant. 11 y a une large
callosité au-dessous du poitrail , sur la partie postérieure du
sternum : on en remarque de plus petites au coude, au genou
des jambes de devant , et à la rotule comme au jarret de
celles de derrière ; ces callosités sont nues et fort dures. Les
petits chameaux les apportent en naissant.

JiPS bosses du chameau sont composées d'une substance

C H A 33

grasse et charnue An la même consistance à peu presque celle
de la tcline de vache.

Il a, comme le dromadaire, indépendamment des quatre
estomacs qui se trouvent dans tous les ruminans , une cin-
quième poche qui lui sert de réservoir pour conserver leau ,
qui y séjourne sans se corrompre et sans que les autres ali-
mcns puissent s'y mcler ; et lorsque le chameau est pressé par
la soif et qu'il a besoin de délayer les nourritures sèches, et
de les macérer par la rumination , il fait remonter dans sa
panse , et jusque dans son œsophage, une partie de celte eau
par une simple contraction des muscles.

C'est en vertu de cette conformation que les chameaux
et les dromadaires peuvent se passer plusieurs jours déboire,
et qu'ils prennent en une seule fois une prodigieuse quantité
d'eau, qui demeure saine et limpide dans ce réservoir, parce
que les liqiîeurs du corps ni les sucs de la digestion ne
peuvent s'y mêler.

Le chameau habite le Turquestan, qui est l'ancienne Bac-
triane. On le trouve aussi dans le '^Phibet et jusqu'aux fron-
tières de la Chine. Dans tous les pays où il est employé
comme bête de somme, le chameau d'Arabie ou dromadaire
est inconnu. Au contraire , dans le midi de la Perse , en
Arabie, en Egypte, en Abyssinie et en Mauritanie , on n'em-
ploie que ce dernier , et on n'y élève le chameau que par cu-
riosité, et comme im animal étranger.

Le chameau a le pas plus sûr que le dromadaire ; aussi se
tire-t-il beaucoup mieux des boues et des endroits maréca-
geux et humides ; mais, dans les terres grasses et les chemins
glissans, il faut étendre des tapis, et jusqu'à cent de suite ,
(selon Tavernier) pour qu'il puisse passer dessus.

Les chameaux qui vivent à la ménagerie du Muséum de
Paris , ont plus de quarante ans ; ils étoient mâles tous
deux ; ils consommoient chacun trente livres de foin et de
luzerne par jour, sans avoine. Aussi un chameau ne coûte
guère plus à nourrir qu'un cheval , quoiqu'il soit beaucoup
plus fort. Lorsqu'ils ruminent, ils mâchent alternativement de
chaque côté, sans jamais porter la pelotte d'alimens deux fois da
même. Ils boivent en été chacun quatre seaux d'eau par jour.

Pendant tout le temps que ces animaux sont en rut , ils
répandent une odeur insupportable : dans les premiers jours
du rut , et même quelque temps auparavant , ils éprouvent
de fortes sueurs , qui durent environ quinze jours. Lorsque
ces sueurs sont passées, il se forme alors sur Textrémiié su-
périeure et postérieure de la tête , derrière les oreilles, deux
élévations sur la peau , formant une espèce de cœur , des
pores ùesquclki» s'^îcoviie une liqueur noire , vi.squeuse ai

.4 C H A

très-puante, qui salit leur poil et qui oblige de le couper, Aa
soleil ardent, ce suintement se renouvelle momentanément;
mais alors la liqueur qui s'épanche est d'une couleur rous-
sâtre.

Le membre génital du mâle est, comme celui àufaureau^
très-long et très-mince ; dans l'érection , il tend en avant
comme celui de tous les autres quadrupèdes ; mais dans l'état
ordinaire, le fourreau se retire en arrière, et l'urine est jetée
entre les jambes de derrière, en sorte que les mâles et les fe ■
melles pissent de la même manière. L'accouplement est pé-
nible ; la femelle s'accroupit et reçoit le mâle dans la même
situation qu'elle prend pour se reposer, dormir et se laisser
charger. Le mâle , assis derrière comme un chien , touche la
terre de ses deux pieds de devant ; il paroit froid pendant
l'accouplement , et plus indolent qu'aucun autre animal.
L'urine des chameaux a une odeur très-forte. Dans le temps
du rut, ils pissent sur leur queue, qu'ils portent exprès entre
les cuisses ; quand elle est bien mouillée , ils la courbent
sur le dos pour s'en arroser, et ils ne recommencent à uri-
ner que lorsqu'elle est redescendue. Ils dorment accroupis
et les yeux ouverts.

Seconde Espèce. — Le DROMADAIRE (ChaMEAU d'Arabie,
ou Chameau à une seule bosse), Camelus dromedanus, Linn.;
Buffon, tom. II, pi. g. « Le chameau qui n'a qu'une seule
« bosse, dit Cuvier, portoit chez les anciens le nom de cha-
meau d'' Arabie; c'est du moins ainsi que lappellenl Aristole
et Pline, par opposition à celui à deux bosses, qu'ils
nomment chameau de Bactriane. En effet, la première de ces
espèces est la seule que les Arabes emploient , et qu'ils
aient conduite dans les divers lieux où ils se sont établis,
en Syrie, en Babylonie, et dans tous les pays qui s'é-
tendent le long des côtes de l'Afrique, depuis l'Abyssinie
jusqu'au royaume de Maroc. Il y a dans cette espèce
une race plus petite et beaucoup plus rapide à la course,
qu'on appelle en arabe maihari ou ragiiahil. Diodore et
Strabon l'ont nommée «««^^o?, ^'^pv. *■- ou chameau coureur y
d'où les modernes ont fait le mot dromadaire^ qu'ils ont
étendu, contre son étymologie, et contre l'usage des Grecs
et des Arabes, à toute l'espèce du chameau d'Arabie. »
Méruxgeiie du Muséum national, fascicule second, Histoire du
Dromadaire, pag. i.

Olivier pense aussi que le nom de dromadaire ne doilpass'ap-
pliquer à 1 espèce entière du chameau d'Arabie, mais seulement
aux individus de cette espèce, que l'on a élevés pour la course.
Ce naturaliste nous a communiqué, par anticipation, la note

C II A o5

suivante , extraite He son Voyage dans l'empire Ottoman , VK-
gypte et la Perse, (publié depuis) : « Nous devons faire ci)-
sei-ver , dil-il, qu'on auroit tort de croire que le dromadaire
diffère du chameau d'Arabie, et qu'il forme une espèce
distincte. C'est comme si l'on vouloit regarder le cheval
de selle comme une espèce d'animal différente du cheval
de voiture ou de charge. Les Grecs, et après eux les Ro-
mains, nommèrent dromadaire, de A (lofioç ^ chemin , route,
le rliamedu coursier, le chameau qui étoit élevé à la course;
celui qui étoit uniquement destiné à porter des fardeaux
et à tenir lieu de charrettes, dont on ne fait point usage
en Orient, conserva le nom arabe de chameau. L'un et
l'autre n'ont qu'une bosse au dos, et ne diffèrent entre eux
que par des nuances peu sensibles. Mais ils diffèrent beau-
coup du chameau bactrien, qui a deux bosses, et qui les
auroit, quoi qu'en disent des naturalistes célèbres, lors
même qu'on ne chargeroit jamais son dos, ainsi que le
chameau arabe , qui n'en a qu'une , et en a constamment une
seule , soit qu'on Tait destiné à la course ou à la charge. »

Le nom de dromadaire ayant été adopté par Linnaeus ,
Buffon, et la plupart des naturalistes, pour désigner l'espèce
entière du chameau d'Arabie, nous avons cru devoir nous
conformer à l'usage , et rapporter à ce nom toutes les notices
des voyageurs en Egypte et en Arable , sur les chameaux ;
notices que Buffon a regardées comme appartenant à l'his-
toire naturelle du chameau proprement dit, quoiqu'elles
fussent destinées à compléter celle du dromadaire.

Le dromadaire, et surtout sa race ainsi nommée , est d'une
moindre taille que le chameau. Il a depuis cinq jusqu'à sept
pieds de hauteur au garrot; sa bosse est placée sur le dos,
arrondie et jamais tombante ; son museau est moins renflé
que celui du chameau; son poil doux, laineux, est fort iné-
gal et plus long qu'ailleurs sur la nuque , sous la gorge et sur
la bosse. Sa couleur est d'un blanc sale dans la jeunesse, et
il devient avec l'âge d'un gris roussâtre plus ou moins foncé.
Le dromadaire a , comme le chameau, des callosités dénuées
de poil au genou et au coude des jambes de devant, à la
rotule et au jarret de celles de derrière, et une beaucoup
plus grande sur la poitrine. Tout le corps, à l'exception
des parties calleuses , est couvert d'une laine d'un brun
cendré, frisée et assez dure; cette laine est plus longue
sur la bosse unique qu'il a sur le dos ; cette bosse n'est
point distincte du corps et semble formée par la courbure
du dos.

L'avant-bras est aussi garni de touffes de laine plus longue
et plus noire; la tête est conique; la lèvre supérieure est

a6 c n A

épaisse , dépasse le nez, et elle est fendue; ies ouvertures
des narines sont ovales , convergent et se réunissent pres<}ue
en bas, leur bord est comme bourrelé; les lèvres sont
presque nues, l'inférieure est très-petite, le bord de la supé-
rieure est garni d'une rangée de poils droils et blanchâtres.
L'œil est ombragé par de longs sourcils noirs ; les oreilles sont
courtes, arrondies; le cou est comprimé sur les côtés, et
son diamètre, près de la poitrine, est presque égal à celui
de la tète; les poils de la partie inférieure du cou sont plus
longs et plus noir$; les doigts sont au nombre de deux à
chaque pied; ils posent sur les deux dernières phalanges; la
semelle des pieds est plus épaisse en arrière quen avant;
les ongles sont courts, arrondis, courbés, carénés dans leur
partie moyenne; les cuisses sont étroites et laissent voir le
fourreau de la verge; la queue n'atteint pas le jarret, et
est terminée par des crins longs.

Jj'intérieur du dromadaire ne diffère presque en rien de
celui du chameau.

L'espèce du dromadaire est bien plus répandue que celle
du chameau. Elle se trouve en Arabie, où elle est fort
commune. Elle est aussi en grande abondance dans toute
la partie septentrionale de l'Afrique, qui s'étend en lon-
gueur depuis la Mauritanie jusqu'à l'Egypte, et en largeur,
depuis la mer IVIéditerranéc jusqu'au fleuve Sénégal. On la
retrouve en Egypte, dans la Perse et la Tartarie méridio-
nale, et dans les parties septentrionales de l'Inde.

Le dromadaire paroît être originaire d'Arabie , et c'est ce
qui lui a valu des anciens , le nom de chameau d'Arabie ;
non-seulement c'est le pays où il est en plus grand nombre,
mais c'est aussi celui auquel il paroît le plus conforme par
son organisation. « L'Arabie, dit Buffon, est le pays du
monde le plus aride, et où l'eau est le plus rare; le droma-
daire est le plus sobre des animaux, et peut passer plusieurs
jours sans boire. Le terrain est partout sec et sablonneux; le
dromadaire a les pieds faits pour marcher dans le sable ,
et ne peut, au contraire, se soutenir dans les terrains hu-
mides et glissans. L'herbe et les pâturages manquant à cette
terre, le bœuf y manque aussi, et le dromadaire ren)place
celte bète de somme ; aussi les Arabes regardent-ils cet
animal comme un présent du ciel, sans le secours duquel ils
ne pourroient ni subsister, ni commercer, ni voyager. Le
lait des dromadaires fait leur nourriture ordinaire ; ils en
mangent aussi la chair, surtout celle des jeunes, qui est très-
bonne à leur goût. Le poil de ces animaux, qui est fin et
moelleux, et qui se reiiouvcUc tous les ans, leur sert à faire

C H A ,7

des étoffes donl ils se vêlent et se meublent; avec leurs dro-
madaires, ils ne manquent de rien, même ils ne craignent
rien; ils peuvent mettre en un seul jour cinquante lieues de
désert entre eux et leurs ennemis : toutes les armées du monde
périroient à la suite d'une troupe d'Arabes; aussi ne sont-
ils soumis que quand il leur plaît. » A l'aide du dromadaire ,
ils savent franchir et même s'approprier ces déserts affreux,
que l'éloquent Buffon appelle les taciuies de la Nahire. Ils
leur servent d'asiles; ils assurent leur repos, et les main-
tiennent dans leur indépendance.

Sans le dromadaire, il n'y auroit pas de communication
entre l'Egypte et l'Abyssinie , entre la Barbarie et les con-
trées situées au-delà du Saara, entre la Syrie et la Perse ; l'A-
rabie Heureuse seroit abscdument isolée du reste de la terre.
Peu de jours après la naissance des dromadaires, on leur
plie les jamlM^ sous le ventre, on les contraint à demeurer
à terre, et on les char£>;e, dans cette situation, dun poids
assez fort, qu'on les accoutume à porter, et qu'on ne leur
ote que pour leur en donner un plus fort; au lieu de les
laisser paître à toute heure et boire à leur soif, on com-
mence par régler leurs repas, et, peu à peu, on les éloigne
à de grandes distances, en diminuant aussi la quantité de
leur nourriture ; lorsq'î'ils sont un peu forts, on les exerce
à la course , et l'on parvient ainsi à les rendre aussi légers
et plus robustes que Les chevaux; enfin, dès que l'on est sûr
de la force, de la légèreté et de la sobriété des dromadai-
res , on les fait voyager, ou bien on les emploie aux diffé-
rens usages auxquels on les a destinés.

En Perse, en Arabie, en Egypte, en Barbarie, etc., le
transport des marchandises ne se fait que par le moyen des
dromadaires ; c'est, de toutes les voitures, la plus prompte
et la moins chère. Les marchands et autres passagers se
réunissent en caravanes, pour éviter les insultes et les pira-
teries des Arabes; ces caravanes sont souvent très -nom-
breuses, et toujours composées de plus de dromadaires que
d hommes; chacun de ces animaux est chargé selon sa force;
il la sent si bien, que quand on lui donne une charge trop
forte il la refuse, et reste constamment couché jusqu'à ce
qu'on l'ait allégé; si on'le force à marcher, il pousse des
cris lamentables, et donne des coups de tête fort fréquens à
celui qui le surcharge. Les dromadaires portent un millier
et même douze cents pesant , les plus petits, six à sept cents,
et font, ainsi chargés, dix à douze lieues par jour. Ceux qui
sont élevés pour la course en font jusqu'à trente : pourvu
que ce soit en plaina et dans un terrain sec. Ils deviennent
presque inutiles dans U» pays pierreux et monlueux, et

28 C H A

encore dans les pays humides; rhumidisé leur fait ender les.
jambes , et on les voit tomber subitement.

Les dromadaires de course et ceux de charge peuvent
marcher ainsi huit ou dix jours de suite ; ils se reposent
seulement le soir; on leur ôte leur charge, et on les laisse
paître en liberté : si 1 on est dans un pays vert, dans une
bonne prairie, ils pi-ennent en moins dune heure tout ce
^u'il leur faut pour en vivre vingt-quatre, et pour rumi-
ner pendant toute la nuit; mais rarement ils trouvent de ces
bons pâturages, et cette nourriture délicate ne leur est pa*
nécessaire ; ils semblent même préférer aux herbes les plus
douces, l'absinthe, le chardon, l'ortie, le genêt, l'acacie
«t les autres végétaux épineux qui croissent dans le désert ;
lorsque la route est longue , et qu'on veut les maintenir
«n bon état, on y ajoute de Torge, des fèves, ou des dattes
€n petite quantité, ou enfin, quelques onces d'une pâte
faite de fleur de farine; si on se dispense de ce soin, ils
ne laissent pas d'aller encore, mais ils maigrissent et leur
bosse diminue au point de disparoîlre presque entièrement.
Le chameau à deux bosses ne pourroit supporter une aussi
longue diète. Le dromadaire peut se passer de boire pen-
dant sept ou huit jours. Après une si longue abstinence, il
sent Teau de fort loin : et s'il s'en rencontre à sa portée ,
il y court rapidement, bien avant qu'on puisse la voir. On
maintient cette habitude, même dans le temps du repos,
en ne lui donnant à boire qu'à des époques éloignées. Tant
qu il trouve des plantes à brouter, il se passe facilement
d'eau.

Au premier signe, les dromadaires plient les genoux et
s'accroupissent jusqu'à terre pour se laisser charger dans
cette situation. Dès qu'une caravane arrive au lieu où elle
doit camper, tous les dromadaires qui appartiennent à un
seul maître viennent se ranger deux-mênies en cercle et
se coucher sur les quatre pieds, de sorte qu'en dénouant
une corde qui tient les ballots , ils coulent et tombent
doucement à terre, de côté et d'autre de l'animal; quand il
faut recharger, le même dromadaire vient se recoucher en-
tre les ballots , lesquels étant attachés , il se relève doucement
arec sa charge. Il y en a qui se chargent seuls, en passant
la tête sous l'espèce de bât auquel les ballots sont attachés.

On est obligé de faire un bât particulier pour chaque in-
dividu , et d avoir soin qu'il ne touche pas le haut de la bosse,
autrement celle-ci se meurtriroit, et la gangrène et les vers
s'y mettroient bientôt : quand cet inconvénient arrive, on
met sur la plaie du plâtre râpé bien fm, qu'il faut changer
souvent. Les dromadaires aiment la musique, et c'est eu,.

C H A 29

cKantant qvî'on leur fait faire plus de chemin, lorsqu'on
est pressé; on n'a besoin ni de fouet, ni d'éperon pour
les exciter à la marche.

On ne laisse qu'un mâle entier pour huit ou dix femelles*
et tous les dromadaires de travail sont ordinairement hongres;
ils sont moins forts que les dromadaires entiers, mais ils
sont plus traltables et servent en tout temps, au lieu que
les entiers sont non-seulement indociles, mais presque fu-
rieux dans le temps du rut. On dit qu'à cette époque ils
se ressouviennent de tous les mauvais trailemens qu'ils ont
reçus, et qu'ils cherchent à s'en venger, si les auteurs se
présentent à eux. Ils ruent et mordent, quelquefois ils écra-
sent des hommes sous leurs pieds. Pendant quarante jours
ils ne mangent presque rien, et deux grosses vessies leur
sortent à chaque instant de la bouche, avec un râlement
très-désagréable.

C'est au printemps que le rut commence; l'accouplement
est difficile et se fait comme celui du chameau; la femelle
porte près d'un an et ne produit qu'un petit ; son lait est
abondant, épais, et fait une bonne nourriture, même pour
les hommes, en le mêlant avec une plus grande quantité
d'eau. Ordinairement on ne fait pas travailler les femelles ;
cependant il y a des endroits où l'on en soumet un grand
nombre, comme les mâles, à l'opération de la castration,
afin de les faire travailler.

Le dromadaire n'a que deux pieds de hauteur en nais-
sant ; mais il croît si vite dans les premiers momens de sa
vie, qu'au bout de huit jours il a déjà près de trois pieds;
illette pendant un an, et n'a atteint toute sa grandeur qu'à
six ou sept ans. Le dromadaire peut en vivre quarante ou
cinquante. Olearius assure que le chameau à deux bosses et le
dromadaire produisent ensemble des individus inféconds ,
comme les mulets, et que ces individus sont plus estimé»
que les races originelles.

La chair du jeune dromadaire est aussi bonne que celle
du veau, les vVrabes en font leur nourriture ordinaire; ils la
conservent dans des vases, où ils la couvrent de graisse. Ils
préparent du beurre et du fromage avec le lait de la femelle.
Le membre du mâle, préparé , leur sert de fouet pour mon-
ter à cheval.

Dans ces animaux, le rut précède la mue, qui commence
au mois d'avril : cette mue ne va pas , comme dans le cha-
meau , au point de leur faire perdre tout leur poil; elle n'est
même pas plus rapide que celle du cheval et des autres ani-
maux de nos pays. Avec le poil du dromadaire , on fait plu-
sieurs sortes d'étoffes, des feutres et d'autres préparations ;

3o C H A

on tond ces animaux en été , on les couvre d'iiuile , et on les
laisse ainsi plusieurs heures par jour exposés au soleil. U
n est pas jusqu'à la fiente du dromadaire dont on ne lire un
grand parti; on en fait des mottes qui brûlent aisément , et
lont une (lauune aussi claire et presque aussi vive que celle
duboissec ; elles sont d'un grand secours dans ces déserts,
où l'on ne trouve pas un arbre, et où, par le défaut de
combustibles, le feu est aussi rare que l'eau ; on prépare avec
la suie qui en résulte une grande quantité ùa sel ammoniac.
Les paysans égyptiens ont beaucoup de dromadaucs ,
dont ils prennent grand soin. Ils les empioioiit au trans-
port des marchandises , et à tourner les r.u?rs qui leur ser-
vent à élever/l'eau qulsert à arroser leurs chanij-. (desm.)

C HAMEAU. Nom d'une coquille du genre slroinbe , strom-
iiis lucifer, h'nin. {desm.)

CHAMEAU TURC. r.CHAMEAUpropreînent dit. (desm.)
CHAMEAU D'ARABIE. TVom donne par les anciens au
chameau à une bosse, r. Dromadaire, dans l'article Cha-
meau, (besm.)

CHAMEyVU À DEUX BOSSES. F. Chameau propre-
ment dit. (desm.)

CHAMEAU À UNE BOSSE. C'est le Dromadaire.
F. Chameau, (desm.)

CHAMEAU DEBACTRIANE. Les anciens appeloient
de ce nom le chameau à deux bosses , pour le distinguer de
celui à une seule bosse. F. Chameau, (desm.)

CFIAMEAU-LÉOPARD. La gimffe a reçu cette déno-
mination vulgaire , à cause de sa haute stature et de sa peau
mouchetée comme celle du léopard. F. (ilRAFFE. (s.)

CHAMEAU MARIN. Poisson du genre Ostracion, Os-
iraa'on turritus , Linn. (b.)

CHAMEAU MOUCHETÉ. Dénomination donnée à la
GiRAFFE. F. ce mot. (s.)

CHAMEAU DU PEROU. Dénomination vulgaire du
Lama. F. ce mot. (s.)

CHAMEAU DE RIVIÈRE. Les habitans de la Haute-
Egypte nomment ainsi le Pélican , dont la poche membra-
neuse ressemble en quelque sorle, lorsqu'elle est remplie
de poissons, aux outres pleines d'eau que l'on charge sur les
chameaux. Dans la Basse- Egypte , le nom ordinaire du péli-
can estdegha, et quelquefois sakkah, c\si-A-àivtt porteur d'eau ;
cette dernière dénomination est également en usage dans le
Diorbekir et aux environs de Bassara. F. Pélican, (s.)

C HAMEJASME, Hmistoniacœndea. F.Ch AM.EJASME.(L^^)
CHAMEK ouCHAMECK. Espèce de singe de l'Amé-
rique méridionale el du genre desATÈLEs. F. ce mot. (desm.)

C H A

CHAMEL. A Alexandrie d'Egypte , au rapporl d'ïlass^ 1-
quist , on appelle ainsi le SuCET , echenets neiicrales. (desm.)

CHAMELAIA , Dioscoride. V. Cham^elea. (lts.)

CHAMELEAGNUS. V. Cham^eleagnus. (i.n.)

CHAMEL^MA. L'un des noms arabes duP£LiCA\. (de.s>i.)

CHAMELEUCE.Cenomestunde ceux donnés autrefois
au populage, caltha puluslris, Linn. Le chameleuce de Dios-
coride est un calament pour Adanson. (l>\)

CH AMIRE , Chamira. C'est une plante dont Thunberg a
fait un genre. Ses caractères sont d'avoir : un calice de quatre
folioles droites , dont deux font à leur base une saillie en
manière de corne ou d'éperon ; une corolle de quatre péta-
les ; six étamines, dont deux opposées, plus courtes ; une
glande en dessous de la base de cliaque étamine courte ; un
ovaire supérieur cliargé d'un style court, dont le stigmate est
obtus ; une silique oblongue , biloculaire , bivalve , convexe
d'un côté , droite de l'autre , presque articulée , longue d'un
pouce et demi , et qui contient plusieurs semences ovales.

Cette plante , que Lamarck soupçonne être la même que
l'HÉLioPHiLE CIRCÉOÏDE de Linupeus , a les tiges herbacées,
foibles, couchées, glabres et rameuses ; les feuilles alternes ,
péliolées , en cœur et un peu anguleuses ; les fleurs blanches
et en grappes terminales.

Elle croît au Cap de Bonne-Espérance dans les fentes des
rochers, (b.)

CHAJ>[ITE. Nom donné par les oryctographes aux co-
quilles bivalves fossiles , qu'ils trouvent avoir quelques rap-
ports de forme avec les Cames, (b.)

CH AMITIS , Chamîtis. Genre de plantes établi par Gaert-
ner , et depuis réuni aux Azorelles. C'est le même que le
l'ÎOLAX de Jussieu. (b.)

CHAMLAGU. Nom d'un robinier qui croit en Chine,
rohinier chamlagu , Lhérit. (Lis.)

CHAM LON LA. Nom cochinchinois d'une plan le em-
ployée en Chine et en Cochinchlne , pour teindre en un bleu
<}ui ne le cède pas pour l'éclat à l'indigo. Cette plante est très-
cultivée pour cet objet ; elle paroîl être un spilante , spi/an-
tlius tincloiia , Lour. , qui auroit beaucoup de rapport avec
Vuhécédaria de Rumph. ii , t. 65 , qui est regardé comme le
spUanthus acmella , L. (LN.)

CHAMMA. Nom du Lion en hottentot. (desm.)

CHAMME. C'est le nom du mélèze , pinus larix , L. , sur
les bords du Jenisei , en Tartarie. (i.?<.)

CHAM NHO LA. Nom que les Cochinchinois donnent à
I "indigotier , indfgofera Hnctona , L. (lN-)

33 C H A

CHAMOBYORETA. Nom du souci des jardins , calen-
dula officinalis , chez les Grecs modernes, (ltst.)

CHAMOCILADI. L'Alouette des champs, en grec mo-
derne, (s.)

CHAMOIS. Quadrupède ruminant, vivantdans nos Alpes.
11 est remarquable par ses cornes qui sont petites , noires , lis-
ses et recourbées en crochet en arrière , et par son poil gros-
sier. Cet animal a été décrit à 1 arilcle du genre A>'TlLOPE
auquel il appartient, et figuré planche B. 12. de ce Dictionnaire.

(DESM.)

CHAMOIS DU CAP. Selon M. Cuvier, c'est I'Antilope

ORYX. (DESM.)

CHAMOLETTA. Nom que les Belges donnent à l'iris
de Perse , iris persica , L. (ln.)

CHAMOR. Nom hébreu de TAne. (desm.)

CHAINIPAC , Michelia. Genre de plantes de la palyandrie
polygynie , dont les caractères sont : d'avoir un calice de
trois folioles oblongues et caduques ; une gaîne mem-
braneuse qui enveloppe la fleur dans sa jeunesse sous la forme
d'un bouton conique ; quinze pétales lancéolés , disposés sur
plusieurs rangs , dont les extérieurs sont ouverts et plus grands
que les autres ; un grand nombre d'étamines , dont les an-
thères sont adnées aux filamens , dans une moitié de leur lon-
gueur ; beaucoup d'ovaires globuleux, fort petits, séparés les
uns des autres, dépourvus de styles , et situés sur un récep^
tacle ; plusieurs baies, ou espèces de capsules ovoïdes en
grappes serrées. Ces capsules s'ouvrent par leur sommet ou
par le côté, et contiennent trois à sept graines rougeâtres,
convexes d'un côté et anguleuses de l'autre.

Ce genre est formé de deux espèces, qui sont deux grands
arbres de l'Inde, dont les feuilles sont simples et alternes, et
dont les fleurs , situées dans les aisselles des feuilles , répandent
une odeur agréable. La première de ces espèces, le Champac
A FLEURS J\U]SES, Michelia cham para ^ Linn., est cultivée dans
les jardins; elle a les feuilles lancéolées. La seconde, dont les
fleurs sont moins odorantes , le Michelia tsiampaca , Linn. , les
a ovales, (b.)

CHAMPANELLES. V. Orang-outang, (s.)

CHAMPANZÉE.LesAnglaisontdonnécenomauJocKO.
r. Orang. (s.)

CHAMPIDACA, Bonllus, Jav. ; champeden des Malais ;
espèce de jacquier , pulyphema champden , Lour. (ln.)

CHvVMPlE , Champia. G«nre de plante de la famille des
thalassiophytes, et de l'ordre des floridées de Lamouroux ,
qui avcit été appelé Mertensie par Roih , et dont les carac-

B.12.

■2 . (V/d/ncda
,1 . (V/<f///<>f,r / ,r/i/i/,y'i- . )

C H A 3.1

lères sont : cnpsules nombreuses, presque ovoïdes, situées
dans des papilles qui s'élèvent tle la lige et des rameaux.

Ce genre, qui fait le passage entre les tlialassiophytes arti-
culés , et les non articulés, ne contient qu'une espèce , ori-
ginaire du Cap de Bonne-Espérance, (b.)

CHAi\[PlGNONS. Famille de plantes qui, avant les ob-
servations récemment faites sur les algues, commençoit la
série des végétaux. Elle n'en forme plus aujourd'hui que
le second chaînon. Elle diffère des autres familles , princi-
palement parce que les espèces qui la composent n'ont
ni feuilles ni fleurs, parce qu'elles ne sont jamais de nature
herbacée, et parce qu'elles sont plus simples dans leur forn.e
et dans leur organisation; elles s'en rapprochent seulement
par leur manière de croître.

Théophraste , Dioscoride , Pline, et en général tous les
anciens , attribuoient l'origine des champignons aune cer-
taine viscosité provenue des végétaux par la putréfaction. Ce
sentiment fut celui de leurs commentateurs. L'Ecluse pré-
tendit le premier que les champignons naissoient de graines.
Boccone, Mentzel, Tournefort, Micheli, et dans ces derniers
temps, Gleditsh, Haller, Hedwige , Linnœus , Palisot-
Beauvois, et surtout BuUiard, se sont déclarés les défenseurs
de cette dernière opinion.

La découverte des animalcules donna occasion à plusieurs
savans, tels que Butner, Weis, MuUer, Scopoli, etc., de pen-
ser que les champignons avoient une origine animale ; et ré-
cemment Neckcr et Médicus , naturalistes allemands , ont
regardé les champignons, l'un, comme une nouvelle réunion
du tissu cellulaire des végétaux; l'autre, comme une décom-
position de la moelle et du suc des plantes qui changent
de nature au moyen d'une certaine quantité d'eau et de cha-
leur ; ou , pour se servir des propres expressions de l'au-
teur, les champignons sont une cristallisation végétale. Cette
opinion a été combattue par Palisot-Beauvois. F. Joum. de
physique^ année 1789.

Palisot-Beauvois {Encydop. méthod. art. Champignon) etBul-
iiard, après lui, ontlevéles doutesdesnaturalistes, endemon-
trant que les champignons sont organisés à peu près comme
les végétaux staminifères ; qu'ils ont des fibres , des vais-
seaux, des racines , une floraison, des espèces de semences
sans le concours desquelles la régénération ne peut avoir lieu,
un premier développement , un accroissement et un dépé-
rissement qui ne se terminent , comme dans tous les êtres
organisés , qu'après avoir laissé des êtres semblables à eux,
et qui éprouvent les mêmes révolutions.

En effet, un champignon quelconque ne peut exister, dit

VI. 3

34- C II A

Î5iilliard, s'il n'est le produit <ïe la graine d'un individu de la
même espèce, et ce qu'on appelle vulgairement hlanr de cham-
pignon ( Carcite Nccker) , n'est autre chose que la graine
agglutinée à divers corps.

Suivant Palisot-Bcauvois , le blanc de champignon est le
premier développement des graines. Les filamens que produit
ce développement donnent naissance à d'autres filamens plus
gros et plus durs. Ceux-ci sont les analogues des tiges de ces
plantes, et ar bout d'un temps plus ou moins long ils donnent
naissance à de [jeiils champignons qui s'accroissent et sortent
de terre lorsqu'ils ont atteint unecertainegrôsseur.Cescham-
pignons,paroissant ainsi tout à coup,ont-donné lieudepcnser
que ces sortes de plantes se développent dans une seule nuit.
C'est une erreur , ils sont déjà tout formés dans la terre oi<
le fumier , plusieurs jours avant de paroître. Ainsi ce
qu'on appelle blanc de champignon est , à proprement par-
ler , la première germination des graines , et les racines qui
produisent d'autres filamens doivent être regardées comme
les tiges. Les champignons qui en proviennent ont alors
des fleurs et des. fruits. Palisot-lieauvois, dans un Mémoire
inséré Annales du Muséum d'histoire naturelle , a prouvé
que plusieurs lÎYSSES et EIimatsïies ne sont autre chose que du
blanc de champignon , qui finit par développer des agarics
ou des menues. Suivant le même botaniste , les lames ou
feuillets des agarics sont doubles comme une gousse, et remplis
d'une membrane réticulaire entre les mailles de laquelle les
graines sont attachées.

Pour obtenir les graines de la plupart des champignons ,
il suffit de les exposer, dans leur fraîcheur , sur une glace:
Li superficie du verre ne- tarde pas à s'en couvrir. On lej
obtient encore en secouant dans l'eau des champignons suf-
fisamment développés. Cette eau , ainsi chargée , sert à ar-
roser les couches qui n'en deviennent que plus fécondes.
Ces graines varient comme celles des autres végétaux, dan*
leur nombre, dans leur situation , leur insertion , leur di-
mension, leur forme, leur couleur, etc. Les unes sont faciles
à distinguer sans le secours de la loupe , les autres sont si
fines, que la plus forte lentille du microscope de Dellebarre
peut à peine les faire voir. Ces graines, transportées parles
vents, s'attachent à différens corps au moyen du gluten dont
leur surface est humectée , les pluies les précipitent sur la
terre, et'si des circonstances favorables secondent leur déve-
loppement , de vastes surfaces sont bientôt couvertes de
champignons.

Touscesfaitsrésultent des observations de Palisot-Beauvois
cldeBuIiiard; ilssont vrais, mais iln est pas cependant démon-

C H A 3^

tvé que les graines des cliailipignons soient de véritaLIes se-'
menées, (iœrtner les regarde comme des espèces de gem-
mes. J'avois déjà proposé celte idée à Bulliard , lorsque je
falsois avec lui des expériences sur la fécondation des cham-
pignons; mais elle fut repoussée, quoique appuyée sur ïn-
nalogie de ces plantes avec certains polypes et sur les ex-
périences de Trembley , et autres , que je répétois aussi
à cette époque. V. au met Truffe.

Aujourd'hui que j'ai vu un plus grand nombre d'indivi-
dus de ces deux classes; que je me trouve appuyé de l'opi-
nion d'un homme aussi justement célèbre qne (jserlner, je dois
tenir , et en effet, je tiens plus que jamais à celte idée: je dis
donc que les graines des champignons sont de véritables bour-
geons , ou mieux ne sont , en réalité , que des plantes ex-
cessivement petites, qui se développent par Taclion végé-
tante , sans changer dénature. On en voit la preuve dans
les NiDULAiRES , où les prétendues semences prennent sou-
vent une ligne de diamètre.

Dans ce système, les organes mâles et les organes fe-
melles, qu'on prétend avoir vus dans les champignons , ne
seroient que des illusions; et certes , il suffit de les examiner
de bonne foi, pour en être convaincu. Cependant nous devons
rappeler, en opposition à cette opinion, les observations elles
expériences de Palisot-Beauvois sur les Clavaires, lesSPHjî:-
RiES, les HYPOXYLO^s,lesDlGlTAlRES, etc. Il a remarqué que les
sommet de ces plantes est formé par un mamelon ou bou-
ton d'où sort une poussière diversement colorée et qui s'eu
détache de bonne heure , et que , sitôt après l'émission
de cette poussière , les petits tubercules , placés autour de
la partie inférieure , se renflent cl se remplissent d'une ma-
tière visqueuse , noire , dans laquelle on trouve de petits
corps faits en forme de croissant. Ce qui lui a fait penser
que la poussière supérieure est l'organe fécondant et les
tubercules inférieurs de véritables capsules. Cette opinion est
fortifiée par Texpérience suivante. Ayant coupé le sommet de
plusieurs hypoxilon et chaoaria^ avant Témissionde la poussière,
les individus se sont desséchés et les tubercules ont avorté ;
les autres individus ont fructifié. Voy. au surplus le Mémoire
dePalîsot-Bemwois, Encyd. meth.^aii. champignon, pour d'autres
observations pareilles, notamment sur les Hydnes, Voy. encore
Journ. de Bot. ^ vol. ii, pag. 14.7; Obseiv.sur les champignons
et sur leur manière de croître, par le même. Il faut voir, au reste,
au mot Polype, la manière dont ces singuliers animaux se
produisent naturellement, et aux mots Plante et Fruit, la
composition des Graines des autres végétaux, pour bie?î
apprécier la valeur de iopinion que je soutiens ici. Il es»

35 C H A

des champignons qui sortent de terre dans l'espace de
cinq à six heures; il en est d'autres à qui Tespace d'un an
suffit à peine pour atteindre le terme de leur dévelop-
pement complet. L'accroissement se fait par intus - sus-
ception ; c'est-à-dire, que les champignons, au moyen de
leurs racines , ou des organes qui en font les fonctions ,
tirent de la terre , ou des corps sur lesquels ils ont pris nais-
sance, un suc lymphatique qui, distribué , selon certaines
mesures , jusqu'aux plus fines divisions des fibres charnues
qui les composent , augmente , dans tel ou tel espace do
temps , la longueur et la largeur de ces fibres , et leur donne
plus ou moins de solidité.

Pallsot-Beauvois a remarqué que le champignon à sabot de
clieoal^ et autres semblables, augmente chaque année d'une nou-
velle production de tubes qui s'implantent sur l'ancienne, et
qui est produite par les semences sorties de cette dernière :
de façon que ces sortes de champignons seroient composés
comme les polypiers d'une suite de générations qui accroissent
leur volume. 11 a remarqué de plus que ces couches annuelles
vont toujours en s'élargissant jusqu'à un certain point ;
qu'ensuite elles diminuent en proportion et graduellement, eu
sorte que lorsque la dernière couche est égale à la première,
le végétal périt. Voyez les observations ci-dessus citées.

Dans les champignons, dont la substance est presque li-
gneuse , l'accroissement est subordonné aux divers mouve-
raens de la sève, et il y a élaboration de la lymphe nutri-
tive qui est reçue dans les vaisseaux capillaires , de même
que les sucs propres ; mais dans les champignons fugaces ,
la liqueur lymphatique s'infiltre entre les mailles de la subs-
tance du champignon comme de l'huile dans du coton,
tandis que les sucs propres circulent dans les vaisseaux ca-
pillaires.

Les champignons , dont l'organisation est si différente des
autres végétaux , donnent aussi à l'analyse des produits par-
ticuliers. Les résultats de leur décomposition artificielle ,
comme ceux de leur décomposition naturelle , sont fort ana-
logues à ceux des matières animales. Sous l'eau, ils donnent
du gaz hydrogène, du gaz azote et du gaz acide carboni([ue.

A la suite d une analyse des champignons , insérée dans
les Ann. de Chimie , tom. 79 , Bracconnot conclut qu'ils sont
moins animallsés que le gluten , et qu'ils contiennent quel-
quefois du soufre, et d'autres fols du sucre qu'on obtient par
l'alkool.

Quelques champignons sont employés dans les arts; plu-
sieurs servent à la nourriture ; d'autres sont des poisons , et
la plupart ne sont utiles à rien pour l'homme ; m*Ls presque

C H A .^.7

tous recèlent des le'glons de larves d'insecles qui vivent à
leurs dépens.

Il est difficile de donner des indications générales propres
à faire éviter les mauvais champignons. La connoissance des
espèces peut seule guider dans ce cas : encore sont -elles si
sujettes à varier , qu'on ne peut pas toujours êlre sûr de son
fait. Je n'entreprendrai pas ici d'éloigner d'un aliment que des
peuples entiers rechercîient avec passion; mais je ne puis me
dispenser de faire remarquer que les champignons ne four-
nissent point ou presque point de chyle , qu'ils ne servent par
conséquent en aucune manière à la nourriture. La facilité
avec laquelle ils se triturent dans la plupart des estomacs, fait
croire qu'ils se digèrent , mais ils ne font réellement que pas-
ser à travers les intestins. On doit donc ne les considérer
que comme propres à servir d'assaisonnement aux autres
mets.

Lorsqu'on veut ramasser des champignons pour la taLle',
il faut repousser ceux qui sont trop vieux; car il est de fait
que telle espèce qui étoit saine dans sa jeunesse, devient dan-
gereuse dans sa vieillesse ; d'ailleurs, leur saveur se perd lors-
tfue la fécondation est opérée.

Comme c'est dans la partie où se forment les bourgeons
séminiformes, les lames ou les tubes de la partie inférieure ,
que réside le principe vénéneux des champignons , on peut
rendre tous les Agarics et les Bolets salubres , en leur
enlevant cette partie qui,* en général , se détache très-facile-
ment : c'est ce qu'on pratique dans beaucoup de lieux, et ce
qu'on y a^pT^eWe faire le foin , en comparant celte opération
à celle analogue qui a lieu sur les artichauts.

Il est reconnu, par des suites d'expériences positives , que
les acides végétaux sont les contre-poisons des champignons ;
ainsi donc , lorsque quelqu'un sera soupçonné d'avoir été
empoisonné par eux , on le fera alternativement vomir et
prendre du vinaigre môle avec de l'eau; ainsi donc , lorsqu'on
voudra manger des champignons suspects , on devra les faire
macérer pendant quelques heures dans le vinaigre.

Les symptômes qui sont la suite d'une erreur dans le choix
des champignons destinés à la nourriture , sont le vomisse-
ment, l'oppression, la tension de l'estomac et du bas-ventre,
l'anxiété , les tranchées , la soif violente , la cardialgie , la
dyssenteric, l'évanouissement, le hoquet, le tremblement
général , la gangrène et la mort.

Le goût décidé de quelques amateurs ne s'est pas contenté
de ceux que fournit naturellement la campagne; il a de
plus créé l'art d'en faire venir sur couche pendant toute
l'année. Pour cela, on fait un mélange de crouin de cheval,

38 C lî A

fie fumier pouri et de terreau, et on le dispose en couches
d'un pied et demi de largeur et de hauteur : on sème sur ces
pouches des graines de champignons , c'est-à-dire, de la
terre d'une ancienne couche qui en est imprégnée; on re-
couvre le tout de fumier non consommé , et on arrose large-
ment. Au bout de très-peu de jours, ces couches commencent
à donner des champignons, et continuent à en donner jus-
qu'aux froids. Alors, si on veut en avoirpendant l'hiver, on les
transporte dans une cave , ou mieux, on y en fait de nou-
velles , ou dans tout autre lieu où la température se soutient à
environ dixdegrés de Réaumur. C'est l'a^am; esculent de Lin-
naeus , V amanite esc\(.lent de Lamarck que l'on multiplie exclu-
sivement ainsi; les autres ne se prêtant pas aussi facilement
que lui aux fantaisies des hommes.

Mais il est à remarquer que ce champignon dégénère par
cette culture; il n'a plus la même odeur musquée ni la même
saveur que celui qui croît à l'air libre.

Beauvois a proposé à l'Institut, en i8i5, un petit ouvrage
contenant la description exacte et la représentation fidèle , à
figures coloriées, de vingt-une espèces de champignons, les
seuls reconnus bons qui croissent en France. Ce petit ou-
vrage , par la modicité de son prix , eût été à la portée de tout
le monde et très-utile. Il eût empêché sans doute les malheurs
et les empoisoimemens qui se renouvellent chaque année. Le
gouvernement devoil le faire imprimer à ses frais, mais les
circonstances ont empêché cette publication v<"aiment utile.

Les ouvrages à consulter pour les champignons, sont ceux de
Dillenius, Battara, Mirheli, Schœffer, Batch, Bulliard, Per-
soon , Paulet, et la Flore françai-se de DécandollcWillde-
now a proposé une nouvelle distribution des champignons en
quatre familles; savoir : les Xylomiques^ les Fongueux^its Gas-
iéromujues et les Bysses. Une mort prématurée et inattendue ,
en privant les sciences d'un de ses zélés partisans cl des plus
laborieux, a empêché la publicité de ce travail, qui, nous
avons lieu de le croire, auroil contribué à leur faire faire de
nouveaux progrès.

Les meilleures espèces de champignons seront mention-
nées à leur genre , et ceux qui ont des noms vulgaires seront
rapportés , par renvoi , à ces mêmes genres ; ainsi , il est
inutile d'en parler ici.

Les champignons croissent sur la terre, ou sont parasites,
c'est-à-dire , vivent sur d'autres plantes et à leurs dépens. Les
premiers sortent du sein de la terre, tantôt nus, avec ou sans
collet, tantôt renfermés dans une coiffe qui ne tarde pas à se
déchirer; c'est le VoLVA. La substance des uns est subéreuse ou
ligneuse; celle des autres est molle, charnue, quclqucfoismuci-

C H A 3o

lagineuse. Il est des champignons qui sont sinjples, il en est
qui sont ramcux; la plupart sent couverts d'un chapeau stipilé
bu scssile , tantôt orbiculaire et pelté , tantôt semi-orbicu-
laire ou attaché par le côte ; ilen est dont la saveur est amère ,
poivrée, acre elcorrosive; d'autresquil'ontdouce, sucrée, très-
agréableaugoûtulans la plupart elle est insipide. Quelques-uns
laissent fluer une liqueur blanche lorsqu'on les entame, d'autres
changentdecouleurdanslemêmecas; plusieurs répandent une
odeur suave ; mais la plupart sont inodores et beaucoup sont
nauséabonds, lorsque > surtout, ils commencent à se décom-
poser. Celte décomposition, comme on l'a déjà dit , a plu-
sieurs des caractères de celle des substances animales, et ( lie
attire les insectes qui vivent dans les cadavres.

La fameuse pierre à champignon de ISaples, dont j'ai pos-
sédé plusieurs fois de gros fragmens , est un tuf volca-
nique imprégné de carcite de deux espèces de champignons ,
l'un le Bolet tubérastre, et l'autre un Agaric voisin de
I'Oronge par sa couleur. Ce dernier, je l'ai vu se reproduire
sur une des pierres dont il vient d'être question , que j'avois
placée dans une serre de Paris.

Dans la famille des champignons, qui est la première de la
classe première ànTabIcau ihi Règne végétal^ par Venlenat ,
et dont les caractères sont figurés pi. i , n." 4- <!" même ou-
vrage , on compte dix-neuf genres sous quatre divisions.

i.° Les genres dont les semences sont dans l'intérieur du
champignon : La Truffe, la Réticulaire, la Moisissurî:,
la Capilline , le Spuérgcarpe, la Vesse-de-loup , la Ni-
DULAiRE, TRypoxyllon^ la VxVRIOLaire , le Clathre.

2." Les genres dont les semences sont sur tous les points de
la surface du champignon : La Clavaire , la Tremelle.

3.» Les genres dont les semences sont dans la partie supé-
rieure du champignon : La Pezize et la Morille.

4-° Les genres dont les graines sont dans la surface infé-
rieure du champignon : L'Auriculaire, THelvelle, I'Ur-
CHiN, la Fistuline , le Guêpier, le Bolet et 1' Agaric.

M. Rafmesque a établi dans cette famille les nouveaux
genres Acinophore , Cérophore , Piiorime, Endacin,
Omalycus et Actigée. (b.)

M. Peisoon a divisé les champignons en deux clauses et
six ordres ; savoir :

L^e Classe. — Les Gymnocarpes, champignons fermés,
ou dont les semences sont contenues dans l'intérieur de la
substance.

Premier ordre. — Les SglÉROCARPES , champigQons soli^s ,
durs à l'extérieur , substance de l'intérieur molle. — Genres :

4o C H A

SpH-EUIE, StILBOSPORE, NiEMASPORE, ÏUBERCULAIRE , HyS-
TERION, XyI-OME, YeRMICULAIRE.

Deuxième ordre. — Les Sarcocarpes, champignons charnus,
pleins. — Genres : Sclerote , Truffe , Pilolole , Thélé-

BOLE, SpHÉROBOLE.

Troisième ordre. — Les Dermatocarpes , champignons
membraneux, coriaces ou velus, remplis de poussière inlé-
rieurement. — Genres: Battarée, Tllostome, Géâstre,
BoviSTE, Vesse-loup, Scléroderme , Lycogale, Fuligo,
Spumaire, Diderme, Physarum, Trichie, Arcyrie, SïÉ-
monitis,Cribraire, Licée,Tubuline, Moisissure (mucor),
Onygène, jfficiDiE, Urédo, Puccinie, Tricroderme, Co-

2S0PLÉE, PyREISIOIM, CyATIIE.

2.« Classe. — Les Angiocarpes , champignons charnus ;
semences contenues dansun réceptacle visible extérieurement.

Quatrième ordre. — Les Sythothèques, membrane fructi-
fiante devenant un réseau. — Genres : Clathre , Satyre ,
Morille.

Cinquième ordre. -— Les HymÉnothèques , membrane non
changeante , chargée de sporules. — Genres : Amanite , Agaric ,
Mérule, Daedalée, Bolet, Systotrème, Hydne, Tiiélé-

PHORE, MÉRISME, ClaVAIRE, SpATIIULAIBE , LÉOTIE, HeL-

velle, Tremelle, Pezize, Ascobole, Helotion, Stilbon,
jVEgérite.

.Sixième ordre. — Les N.EMAtothèQUES, champignons Bys-
SOÏDES. — Genres: ASCOPHORE , PÉRICOÎSIE, IsAIRE, MonILIE,

Demation, Erinée, Racodion, Himajstie, Mésentérique,
Khizomorphe.

Le même botaniste , dans un mémoire inséré Journ. bot. ,
lom. 2 , pag. 5 et suiv. , a publié de nouveaux genres , savoir :
Pisolitue, Evaterion, Routelie, d'après Rebentisch.

M. Décandolle, dans son Synopsis, a établi une nouvelle
famille, les Hypoxyles, composée de quelques eJuimpignons
et de quelques lichenées. Parmi \es champignons ., il a proposé
/ les genres Gymnosporanoe, Stictis et Erisyphé; et parmi
les IIypoxyles, le genre Hypoderme , qui se range parmi les
champignons de Persoon.

Le docleur Paulet, le dernier qui ait écrit sur les cham-
pignons, s'étant refusé a adopter la nomenclature aujour-
d'hui généralement admise, à reconnoître les avantages de
la division en genres fondés sur des caractères fixes , a rendu
ses immenses travaux moins utiles pour la science et sa ré-
putation, que s'il eût procédé différemment ; mais son Traité
des Champignons., par le* grand nombre d'espèces nouvelles

C H A 4t

qu'il fait connoître, par rexacliliule et la bonne exécution des
planches qui l' accompagnent , sera une mine où les bota-
nistes puiseront avec fruit. Comme je ne pourrois développer
le plan qu'a adopté ce médecin, sans le critiquer sans cesse , ce
qui ne seroit d'aucun avantage pour le public, je n'en parlerai
pas ; mais j'indiquerai quelques-unes de ses divisions aux ar-
ticles des noms qu'elles portent, (b.)

CHAMPIGNON CHABANE. Agaric qui croît sur les
racines des peupliers, des chênes, des noyers, et qui se mange.
C'est la Peuplière brune de Paulet. (b.)

Champignon Chair de Bavière. Champignon couleur de
chair et très-bon à manger , qui paroit propre à l'Allemagne.
C'est VAgarinis aggregatus de Scheeffer, tab. 3o5 et 3o6. (B.)

Champignon Chapeau canelle. Espèce d'AGARic placée
par Paulet dans sa famille des Jumeaux , parce qu'elle croît
deux par deux. On la reconnoît à l'épaisseur de son chapeau
et de son pédicule , et à la couleur fauve , rougeâtre-rlaire de
toutes ses parties. On la mange. T. sa figure pi. 4-0 du Traité
des Champignons de l'auteur précité, (b.)

Champignon Chartreux, Agaric d'un gris bleuâtre à sur-
face couverte de poils noirs, qui se trouve aux environs de
Paris, et dont la substance est délétère. Paulet Ta figuré
pi. 89 de son Traité des champignons, (b.)

Champignon Chènier. Agaric qui croît sous les chênes,
dont ^a couleur est d'un roux foncé , dont les lames sont
inégales et décurrentes sur le pédicule, (b.)

Champignons a l'ail. C'est l' Agaric alliacé de Bulliard ,
qui sent fortement l'ail, et qui se trouve très-abondamment
dans les bois, en automne. Sa couleur est celle de la corne.
Paulet l'a figuré pi. io4*de son Traité des Champignons, (b.)

Champignon androsace. Petit Agaric à chapeau très-
mince , sillonné , gris, à pédicule grêle et noir, qui croît sur
les bois pouris. Il n'est point dangereux. Boccone, Schœffer
et Paulet l'ont figuré , ce dernier pi. 98 de son Traité des
Champignons, (b.)

Champignon anonyme. C'est, dans Lécluse , la Pezize
gobelet, la Nidulaire de Laniarck, le Cyathe de Jussieu.

(B.)

Champignon de l'Aune. Agaric qui croît en touffe au
pied des aunes. Il est couleur de safran en dessus et jaune
en dessous. Sa hauteur est de trois pouces. L'odeuf viru-
lente dont il est pourvu annonce ses mauvaises qualités. Pau-
let l'a figuré pi. 14.7 de son Traité des Champignons, (b.)

Champignon de cave. Paulet donne ce nom à uû Agaric

/,2 C H A

fort voisin de celui des CorciiES, et qui croît naturellement
dans les caves humides, ainsi que dans les champs. On voit
sa figure pi. iSa du Traité des Champignons, (b.)

Champignon DE BRUYÈRE , {ou Boule de neige.) Espèce
d'agaric fort rapprochée du Champignon de couche ; mais
qui s'en distingue par son pédicule plus droit; par son cha-
peau plus globuleux, plus blanc ; par ses lames plus rouges.
JElIe se trouve dans les allées des jardins , des parcs , etc. On
lui reconnoît une odeur bien décidée de cerfeuil. C'est une
des meilleures; aussi en fait-on une grande consommation
dans presque toute la ï'rance. Paulet l'a figurée, pi. i33 de
son traité des Champignons. F.au mot Paturon blanc, (b.)

Champignon aurore des arbres. Agaric qui croît au
pied de différens arbres, et qui est figuré pi. l^o du Traité
des Champignons de Paulet. Son chapeau est soyeux et cou-
leur de feu en dessus; ses lames sont d'un roux vif et son
pédicule jaune. On ne le mange pas. (b.)

Champignon de Chêne. Petit Agaric de couleur noisette
en dessus , couleur de chair en dessous , qui croît sur les ra-
cines des chênes, et qui est figuré pi. l^.o du Traité des Cham-
pignons de Paulet. Il ne paroît pas malfaisant, (b.)

Champignon du cerf. Agaric laiteux, dont le chapiteau
est vlilu et couleur marron, et les lames, ainsi que le pédi-
cule , couleur chamois. Il est figuré pi. 72 du Traité des Cham-
pignons de Paulet. On le trouve aux environs de Paris. Les
Allemands le regardent cofïnme un puissant aphrodi^aque.

(B.)

Champignon de chicorée. Agaric qui croît sur la chi-
corée qui se pourit, dont le chapeau, qui n'est qu'une mem-
brane , est gris-noisette sur les bords et blanc au milieu. Son
pédicule est de cette dernière couleur. Il se résout prompte-
ment en liqueur noire. Paulet l'a figuré pi. i23 de son Traité
des Champignons, (b.)

Champignons de couche. Nom de 1' Agaric qu'on cultive
sur les couches des jardins.

Paulet a consacré une planche entière, la 180.^ de son
Traité des Champignons, auxdiffércns états de cette espèce,
V. aux mots Agaric et Champignon, (b.)

Champignon de couche bâtard. Paulet donne ce nom à
un champignon qu'on trouve en automne dans les bois, et
qui diffère fort peu du champignon de couche ordinaire , au-
quel il paroît inférieur en saveur. On le voit figuré pi. i34 de
l'ouvrage précité, (b.)

Champignon de couche marron. C'est, selon Paulet, un
Agaric, fort voisin de celui des couches, mais de couleur
uniforme, qu'où rencontre djius les bois, et qui est fort boa

C H A 4^,

à manger. Ce médecin l'a figuré pi. i32 de son Traité des
Champignons, (b.)

CHAMPIG^'ON d'épice. Paulet appelle ainsi les Agarics
qui se font remarquer par une forte odeur. II en compte deux
espèces qu'il a figurées pi. 82 de son Traité des Champignons :
La Téréb£>thine, qui sent la térébenthine, et le Mou-
tardier, qui sent la moutarde, (b.)

Champignon des fossés. Agaric indiqué par Lécluse, et
figuré par Paulet, Traité des Champignons, pi. 61. 11 est gris
en dessus et jaunâtre en dessous. Ses lames sont décurrentes
.sur son pédicule, qui est tortueux et mêlé de jaune et de
blanc. 11 ne se mange pas. (b.)

Champignon de fumier. C'est un Agaric blanc, couvcri
de poussière de même couleur dans sa jeunesse, qui se résout
promptementen liqueur noire, et qui croît stir le fumier. Il
n'est pas nuisible , mais ne peut se manger. Paulet l'a figure
pi. 124 de son Traité des Champignons, (b.)

Champignon gris du Mûrier. Agaric qui croît en touffe
au pied des mûriers dans les parties méridionales de la
France. Sa hauteur est d'environ trois pouces. 11 est gris-roux
en dessus et gris- pâle en dessous. On ne le mange pas. (b.)

Champignon du Houx. Synonyme de grande Gyrolî:.

(B.)

Champignon d'ivoire. Petit Agaric tout blanc, luisani,
à lames décurrentes, qu'on trouve en automne dans les fri-
ches. Il est dangereux. Sa figure se voit pi. 69 du Traité des
Champignons de Paulet. (b.)

Champignon lavure de chair. Agaric couleur de chair
dans toutes ses parties extérieures et intérieures, à lames dé-
currentes, à saveur piquante, qui croît aux environs de Pa
ris. Il n'est pas malfaisant. Paulet l'a figuré pi. 4^ de son
Traité des Champignons, (b.)

Champignon à lobes. Synonyme de I'Agaric cinq parts
de Linnœus. Ce champignon, dont le chapeau est jaune-sale
en dessus et blanc en dessous , n'est pas nuisible ; mais il ne
se mange pas. Paulet l'a figuré pi. 55deson Traité des Cham-
pignons, (b.)

Champignons i nis. Paulet nomme ainsi les champignons
dont le chapeau est absolument uni partout, et demi les hourgeons
séminifonues se développent en dessus. Ils sont tous parasites des
antres champignons. Une des espèces de cette famille croît
sur la K0UGEOTTE , qui se gâte , et est figurée pi. i83 du Traité
i\t's Champignolis de Paulet. (b.)

Champignon de Mithridate. Petit Agaric de l'Asie mi-
neure, mentionné par Welsch, et rappelé par Paulet dans
son Traité des Chauipiguons, (b.)

44 C îî xV

CIIAMP1G^0N À MOUCHE. On donne souvent ce nom à l'O-
ROMGE FAUSSE, Agaricus muscurius ^ Linn. (b.)

Champignons poreux. Les Bolets, et principalement les
Ceps , portent ce nom. (l.)

Champignon prune de Monsieur. Agaric à chapeau brun
violet en dessus, saupoudré de gris et blanc en dessous, qui
croit en touffe dans les bois. Il est figuré pi. 53 du Traité des
Champignons de Paulet. (b.)

Champignon réglisse. Agaric commun dans les bois des
environs de Paris, dont la couleur est celle de la réglisse. 11
ne se mange pas, quoiqu'il paroisse sans danger. Paulet l'a
ligure pi. 4^ de son Trràté des Champignons, (b.)

Champignon rouge bord. Agaric à chapeau en entonnoir,
couleur de lie de vin en dessus et blanc en dessous, ainsi que
le pédicule. Il esl visqueux et peu propre à être mangé , quoi-
qu il n'annonce pas être dangereux. On le trouve assez fré-
quemment dans les bois aux environs de Paris. Paulet Ta
figuré pi. 6o de son Traité des Champignons. (B.)

Champignon roux du Murieii. Agaric qui croît sur les
racines des mûriers dans le midi de la France. 11 esl roux et
s'élève à quatre à cinq pouces. Il est très-bon à manger, (b.)

Champignon du Saule. V. Coulemelle et Bolet odo-
rant, (b.)

Champignon souci DU Noyer.Acaric qui croît sur le noyer,
et qui ne paroitpas nuisible. Sa couleur est en dessus celle du
souci ou de la capucine. Il est roux en dessous. Son pédicule est
blanc. Paulet Ta figuré pi. 4-o de son Traité des Champignons.

(B.)

Champignon du Sureau. Petit Agaric qui croît sur le
tronc des sureaux, et qui ne paroît pas dangereux. Il est
blanc, mais de diverses nuances sur chacune de ses parties.
Paulet l'a figuré pi. 85 de son Traité des champignons, (b.)

Champignon typhoïde. Agaric à chapeau presque cylin-
drique, comme la Massette, Typha^ Linn., qui croît iso-
lément et se fond peu de temps après son développement en
«ne couleur noire. Il varie en blanc, en brun, en violet, et
dans toutes les nua'u.es intermédiaires. On ne le mange pas.
Paulet Ta figuré pi. i^j et i4â de son Traité des Champi-
gnons, (b.)

CHAMPIGNON DE MALTE. C'est le Cynomore. (b.)

CIIAMPIGiNON DE MEPi. Nom que les pécheurs don-
nent à différentes productions polypifères, qui ont la forme
d'un champignon. Des noms aussi vagacs ne méritent pas
l'attention des naturalistes; ainsi, on ne cherchera pas à dé-
terminer ici le genre des espèces qui l'ont porté , espèces qui
varient d'un lieu à un autre, (û.)

C II A 45

CHAMPLURE. Mala<lle des arbres, (tol.)

CHAMPO. Nom brame tlu chumpacam des Malabares ,
Mirhelia champuca , L. (ln.)

CH AMPSAN, pour fimsuh.l^om arabe que le crocodile norle
en Egypte; les anciens Egyptiens i'appeloientr//«m5(?i-.(i)):.sM.)

CHAMSARATEL-ÂIWSE. Mom égyptien dune espèce
d'astragale, asiragalustrimesins , selon Forskaël. (ln.)

CHAMYS. INom circassien de TIf, Taxus haccala^ L. (liv.)

CHAN. L'Oie, en dorique, (desm.)

CHANCELAGUE. Plante célèbre du Cbili. Molina la
rapporte augenre des Gentianes ; mais il paroit par la figure
de Êeuillée , que c'est une Chirone ; ce dernier l'appelle
cachen , et le premier cacJialuliuen. (b.)

CHANCH ou SANCH. Noms arabes du pêcher ( amj;;,'^-
daliis persica, h.). (LiH.)

CHANCH A. Nom indien du nautile {nauiilus pompîlius ^
Llnn.) (ln.)

CHANCHENA-POU. Nom malabare de la Bauhinie
tomenteuse , figurée par Rheede , Malub. i, t. 35, et qui esï
aussi nommée mandaru. (b.)

CHANCHO-NALAK. On dit que les Kalmoucks ap-
pellent ainsi la Tadorne, espèce de canard, (desm.)

CHANCISSURE. Synonyme de Moisissure, (b.)

CHANDEL, HANDELou HALANDAL. Désignations
arabes de la coloquinte (cucumis colocynthis, Linn.). (ln.)

CHANDELIER. Porterie chandelier; c'est lorsqu'un vieux
cerf a. le haut de la tête large et creux, (s.)

CHANDHlOBvV , Marcgrave. F. Nhandiroba. (ln.)

CHANCAF. En hébreu, c'est THirondelle. (s.)

CHjVNGAH. Nom Au. caragana (j-ohinia caragana ^ Linn.},
chez quelques hordes de kalmoucks. (ln.)

CHANGE. Les chasseurs disent qu'un chien ou un oiseau
de vol prend le change , lorsqu'ils se mettent à poursuivre uu
autre gibier que celui qu'ils avoient commencé à chasser; ils
gardent au contraire le change, quand ils ne se détournent
point de la trace ou de la vue du gibier , quoiqu'il s'en pj'é-
sente d'autres, (s.)

CHANGEANT, Trapelus. Genre de reptiles établi par
Cuvier , sur une espèce trouvée en Egypte par Geoffroy ,
et figurée pi. 5, n."' 3 et 4- du grand ouvrage sur cette con-
trée. 11 est intermédiaire entre les Agames et les Stellions ,
dont il diffère par des écailles toutes très-petites , lisses et
sans épines.

Le Changeant d'Egypte est de très-petite taille , et se
fait remarquer par la rapidité du changement de se^ couleurs.
V. Casiéleon, (s.)

4.6 C il A

CHANGOUN. V. le genre Vautour, (v.)
CHANH-COI-DO. Plante paçasite des arbres en Co-

chinchine. C csiV Iielixanthcra parasilica àe luonveito. V. HÉ-

L1XA^'THÈRE. (L^.)

CHANH-COI-TLON-LA. Nom cochînchinois d'une
plante parasite des arbres , et que Loureiro nomme pa-
\>etla parasitica.W ne paroîtpas que ce soit une espèce de pa-
vel. (LN.)

CHANI, en turc et en arabe. C'est, suivant Forskaël, le
Muge ou mullet. V. Chanos. (desm.)

CHAN-IDAHN, manger de roi. Quelques peuplades mon-
goles appellent ainsi le Cassis {tibes nigrum^ L.). (L^.) •

CMAJSKE. Nom japonais du géroflier. (ln.)

CHANON. Adanson donne ce nom à la Moule hironde,
qui fait aujourd'hui partie du genre AvrcULE. (iî.)

CHANOS , Chanos. Genre de poissons établi par Lacé-
pède, pour placer le Mugil chaî^i de Forskaël. 11 offre pour
caractères : mâchoire inférieure carénée en dedans ; point
de dents aux mâchoires ; les écailles striées ; une seule nageoire
du dos , la caudale , garnie vers le milieu de chacun de ses
côtés , d'une sorte d'aile membraneuse, (b.)

CHANSIER. Les Kalmouks nomment ainsi le coniouil-
ler sanguin ou bois punais {cornus sanguînea, L.). (i-TS.)

CHANT , se dit particulièrement de la voix des oiseaux
de Tordre des Passereaux et des Pies de Linnaîus. Consultex.
le mot Yo[X. (virey.)

CHANTAGEM. C'est le nom des plantains (jjlaniago) en
Portugal, (ln.)

CHANTEÉELLE {Ornithologie). Nom qu'on donne à la
femelle dun oiseau quelconque , destinée à réclamer ou à
appeler , par ses cris , les oiseaux de son espèce. C'est pro-
prement une femelle de perdrix ou de caille, apprivoisée,
qu'on nourrit en cage , et dont on se sert pour attirer les
mâles. On nomme appelant les femelles ou les mâles dont
on se sert pour les petits oiseaux, (v.)

CHANTERELLE , Cantharellus. Champignon du genre
des Agarics de Linnœus , que Lamarck regarde comme le
type d'un nouveau genre, dont les caractères sont d'avoir le
chapeaugarni, en dessous, de plisrameux , décurrens sur le
pédicule , et ressemblant à des nervure.-?.

La chanterelle est petite , d'un jaune roussâtre , un pen
pâle , et a sa chair assez ferme. Son chapeau est régulier ,
convexe et orbiculaire dans sa jeunesse ; mais il se relève à
mesure qu'il se développe, et finit par former l'entonnoir. Oji
la trouve , au milieu de l'été , dans les bois et les prés secs ;
elle est bonne à manger et répand une odeur agréable. Quanxl

C H A 4;

on la mâche , elle pique d'abord un peu la langue, et laisse
ensuite dans la bouche un goût exquis. J'en ai IVéqueniment
mangé et ne lui ai reconnu supérieur que I'Agaric, mousse-
rois. Bulliard dit qu'il y a des cantons où les habitans en
font leur unique nourriture pendant sa saison.

Ce genre a été appelé mé/-ulepav quelques auteurs, ou mieux
on Ta réuni aux Mérules.

Paulet regarde ce Champignon , qu il a figuré pi. 36
de son Traité des Onimpis^nons , Comme le type d'une fa-
mille qui renferme, de plus, la Gyrole fuseau, qui est
plus petite et moins jaune que la chanterelle ^ et la (ivROLE
PRUixÉE , qui a le chapeau bleu-brun et le pédicule jaune.
Celte dernière est dangereuse. V. pi. Sy de Touvrage précité.

Quant à la Gyrole dentelle, figurée même planche,
voyez Dentelle, (b.)

CHANTEURS , Canorî. Famille de l'ordre des oiseaux
SylvaiNs et de la tribu des Anisodactyles (F. ces mots).
Caractères : pieds médiocres ou un peu allongés ; jambes tota-
lement emplumées, rarement en partie nues; tarses annelés,
glabres; doigts extérieurs quelquefois réunis jusqu'au milieu,
ordinairement à la base seule ; pouce épaté ; bec médiocre ,
presque droit , comprimé par les côtés , subulé , quelquefois
entier ou dentelé , le plus souvent échancré , à pointe cour-
bée ou seulement fléchie; mandibule inférieure entière, re-
troussée à la pointe chez quelques-uns, droite chez les autres ;
12 rectrices. Cette famille contient les genres Merle , Es-
CLAYE, Spécotuère, Martin, Psaroïde, Grallinî;, Aguas-
siÈRE , Brève , Grallarie , Myrmothere , Pégot , Mou-

CHET, MOTTEUX, AlOUETTE , PiPI , HoCHE - QUEUE , MÉ-
RION , .^GITHINE , FaUYETTE , RoiTELET , TROGLODYTE.

V. CCS mots, (v.)

CHANTEUR (PETIT) DE CUBA. V. Passerine. (v.)

CHANTRE, CHANTEUR. Noms d'un Pouillot ,
que je soupçonne être le Pouillot fitis ou collybite, (v.)

CHANTRANSIE , Chantransia. Genre établi aux dépens
des CoNFERVES, par Yaucher, sous le nom de Prolifère.
Bory-Saint-Yincent, l'a appelé Lémanée, Palisot Beauvnis
Trichogonon. Il renferme six espèces, (b.)

CHAN TSU. On donne ce nom, en Chine, à I'Oxalide
SENSlTnTE , oxalis sensitim. (LN.)

CHANVENON, CHANVRET. Noms français anciens
du Chanvre.

CHAN\RE, Cannabis, Llnn. (^dioécie pentandiie). Genre
de plantes herbacées, de la famille des urticées, qui a des

48 C lî A

rapports avec les orties et le houblon, et dans lequel les fleurs
sont imcomplètes et unlsexuclles. Les mâles et les (emeili-s
naissent sur différens pieds ; mais quelquefois on trouve les
deux sexes sur le même individu. Les .(leurs mâles sont dispo-
sées en grappes ou en panicules aux aisselles des feuilles et à
rextrémité des tiges ; elles ont un calice concave à cinq folioles,
et cinq courtes étamines. Les fleurs femelles sont aussi axii-
laires , presque sessiles , et viennent sur les jeunes rameaux;
leur calice est formé d'une seule foliote oblongue, pointue,
et qui s'ouvre d'un côté dans toute sa longueur; elles ont un
petit ovaire conique, surmonté de deux styles longs, velus et
à stigmates simples. Le fruit est une coque ovoïde , lisse , à
une loge, et fonnée de deux valves qui ne s'ouvrent point :
cette coque renferme une graine -arrondie , blanche , douce
et huileuse.

Le chanvre a la tige droite , rude au toucher, et des feuilles
digitëes , munies de stipules; ces feuilles sont opposées et al-
ternes dans celui d'Europe , et toutes constamment alternes
dans la variété gigantesque qui vient des Indes.

ClIAîsVRE CULTIVÉ, Cannabis salha ^ Linn. On le croit
originaire des Indes ; selon Linnœus , il vient naturellement
en Perse. Comme on le cultive beaucoup en Europe, et depuis
très-long-temps, il s'y est presque naturalisé j surtout en
Italie, dans le Piémont, en Suisse et en France. C'est une
plante annuelle ; sa tige est velue, quadrangulaire , fistuleuse,
et ordinairement simple. Elle s'élève depuis quatre jusqu'à
huit piedi. Elle est garnie de feuilles portées par un pétiole ;
les inférieures sont epposécs, les supérieures alternes. Elles
sont découpées en cinq folioles lancéolées , aiguës , et de
grandeur inégale dans le mâle ; les deux folioles extérieures
sont plus petites et entières, les trois autres sont dentées en
scie. La plante femelle lésa toutes dentées; les feuilles (iorales
sont quelquefois simples. Les fleurs du chanvre ont une cou-
leur herbacée. Les femelles sont moins apparentes que les
mâles, et se font pourtant remarquer bientôt par leurs styles.
Le peuple appelle improprement èliaw^remàle celui qui porte
la graine , et chanore femelle celui qui ne porte que des fleurs ;
dans l'un et l'autre, ce sont les filamens de i'écorce qui ser-
vent à faire de la toile.

Le chanvre est d'une utilité si reconnue et si générale ,
qu'on le cultive dans presque tous les pays. Avec les filamens
quon retire de ses tiges, on fait partout, ou des cordes et
cordages, ou des voiles pour les vaisseaux , ou des toiles plus
ou moins belles. Sa qualité dépend beaucoup du terrain où
il a crii, des préparations qu'on a données à la terre , de celles
qu'il a reçues après en avoir été airathé , de la bonté de la

C H A 4;^

graine, tlu pays , et enfin du temps où il h 6ié récolté. Nous
allons «lonnei- une idée de sa culture , et faire connoîlre les
diftérenles manières dont on le prépare, soit après sa ré-
colte , soit lorsqu il a été r©ui et séclié.

Ln graine du .chanvre a une tendance singulière .^ rancir,
et n'est plus bonne à semer après un an : il faut donc , avant
tout , s'assurer de sa qualité. (3n en brise la coqne avec Ton-
gle ou avec les dents, et on goûte l'amande dépouillée de sa
pellicule. Si elle est douce, la graine est bonne ; mais si elle a
déjà ranci, la graine ne germera pas.

Le choix du terrain n'est pas moins important. La racine du
chanvre pivoîe beaucoup; il faut donc qu'il soil léger, bien
meuble, et pourtant très - substantiel. Sa préparation se
réduit aux labours et aux engrais. Trois labours au moins
sont nécessaires. Le premier se fait avant 1 hiver : il doit
être profond» Le second a lieu au printemps , quand les
herl)es commencent à croître. Le troisième est déterminé
par l'époque où l'on sème le chanvre , et doit se f.iire un ou
deux jours auparavant, vers le commencement de mai ou
de juin, plus tôt ou plus tard, selon le pays ou le climat.

Le choix des engrais dépend de la nature du sol sur lequel
ils sont répandus. Le fumier de cheval, bien mélangé avec
quelques autres, convient aux terres pesantes -, celui de vache
et de mouton, est préférable pour les terres légères. Le plus
naturel des engrais, le meilleur et le plus économique, est
celui qu'on peut former avec tous les débris du chanvre , lors-
qu'il est arraché, roui et préparé.

Quand on se dispose à semer, il est bon de tracer dans la
chènevière des sentiers ou rigoles dune certaine largeur. Ils
sont utiles pour empêcher qu'on ne brise une partie du
chanvre femelle, quand on récolte le mâle; ils servent en-
core à 1 écoulement des eaux dans les temps de pluie et
d'orage, et ils entretiennent une plus grande circulation d'air
autour des plantes. Il est impossible et inutile de fixer le:
temps précis où il faut semer; car l'usage prévr,udra
toujours. On sème dru ou clair , selon l'usage auquel
on destine le chanvre. Si on veut en fabriquer des toiles ,
on sème épais; le brin alors est, dit-on, plus fin, et la
filasse plus douce et plus soyeuse. S'il doit être employé à
faire des cordages de marine , on sème plus clair, et l'on
prétend que dans ce cas la tige a plus de hauteur et de gros-
seur , une écorce plus grossière , et des brins plus longs.
Quand le chanvre a pris deux feuilles , il faut sarcler : c'est
1 ouvrage des fenniies et des enfans. Au bout de quelque
temps, on peut le dégarnir s'il a été semé trop épais; mais
cette opération est délicate : en arrachant les plantes surnu-.

5o C H A

méraires , on doit prendre garde de de'chausser les voi-
sines. Le chanvre, une fois parvenu à une certaine hauteur,
croît rapidement. Le mâle et la femelle paroissent en-
semble , mais le premier domincioujours jusqu'aux environs
de sa maturité; à cette époque, il s'arrête, il.fleurit, elrépand
sur la femelle une poudre jaune qui la féconde; le sommet
desa tige commence alors à s'incliner; elle devient jaune vers le
haut, et blanche auprès de la racine : c'est le moment de
l'arracher. Cetle première récolle a lieu communément dans
les quinze derniers jours de juillet.

Toute rupture est nuisible au chanvre , queUe que soit la
méthode qu'on adopte pour le préparer. Ainsi , pour ne
pas le briser en le cueillant, il faut le tirer droit hors de
terre, brin à brin, et le jeter sur le bras gauche , jusqu'à
ce qu'on en ait environ une poignée. On secoue alors lé-
gèrement la terre qui tient aux racines; on* y met deux
liens, et la tige reste entière. Ces poignées sont portées
hors de la chènevière; un homme muni d'un instrument
tranchant, les prend l'une après l'autre , et les posant sur
une fourche fichée solidement en terre, il coupe toutes les
racines un peu au-dessus du collet. Ce moyen est si cxpé-
ditif, qu'il peut en couper, de cette manière , huit cents poi-
gnées par jour, parce que le chanvre est encore vert; s'ilétoit
séché, il n'en couperoit pas la moitié. On conçoit qu'il est
inutile de lui laisser sa racine, qui n'est propre qu'à entre-
tenir l'humidité de la tige. Le paquet de feuilles qui cou-
ronne chaque poignée , doit être aussi supprimé ; autrement
il occasioneroit une fermentation très-nuisible à la plante.
Cette opération peut être faite en peu de temps , par l'homme
qui coupe les racines. Avec un sabre de bois qu'Û fera glisser
le long de la poignée, pour ne pas offenser les liges , il abattra
toutes les feuilles en quatre ou cinq coups. Voilà le chanvre
mâle en état d'être préparé, selon la méthode qu'on a adop-
tée, et suivant les moyens et les facilités qu'on a.

Le chanvre femelle , dépositaire de la graine qui doit per-
pétuer son espèce, a besoin d'une existence plus prolongée.
On ne le récolte qu'un mois environ après l'autre , et au
moment où on voit ses feuilles se dessécher , et sa tige jaunir.
C'est orrlinairement dans le courant de septembre. On le
cueille partout à l"a main, comme le mâle. Pour économiser
le temps et la main-d'œuvre, et pour conserver les tiges, ou
feroit peul-ôlre mieux de faucher le chanvre femelle en deux
jours. Un bon faucheur pourra en couper un arpent; il sera
suivi d'une ouvrière, qui en fera de grosses poignées, et qui
les élendra sur le sol à mesure. L'inégalité des tiges, en

C H A Sî

grosseur et en hauteur, entraîne toujours un rouissage inégal;
leur triage est donc nécessaire.

Lorsque le chamrc a été arraché , il faut le faire rouir.
L'ccorce de celle plante renferme , comme on sait , une
substance glulino - gommeuse , qui non - seulejuent unit
ses fihres entre elles , mais qui les tient en même temps
collées à la partie ligneuse de la tige; il faut donc dissoudre
cette matière pour opérer leur séparation. C'est là loLjeldu
rouissage. La fermentation qu il procure, met en fusion ce
gluten , qui se détache plus tôt ou plus tard et plus ou moins
facilement, selon une foule de circonstances qu'il seroit trop
long de détailler. De quelque f.çon que cette fermentation
ail lieu, peu importe. L'essentiel est de l'obtenir d'une m.i\-
ni»M-e sûre, prompte, économique, et de connoître surlou.l
le degré nécessaire pour dépouiller la tige sans altérer la fi-
lasse. Mais les variations de ce degré convenable , en ren-
dent les principes difficiles à établir. Si le chanvre est trop
roui , il se pourit et le fil est foible ; s'il ne l'est pas assez ,
le gluten y resle en partie attaché, et les préparations suc-
cessives qu'il doit recevoir, en sont plus embarrassantes et
plus dispendieuses. Le cultivateur, que l'expérience guide ^
peut seul trouver le point juste. Les uns portent leur chanvre
au rouissage aussitôt qu il est cueilli ; d'autres le font sé-
cher auparavant. La première méthode est reconnue la meil-
leure. Quand la planTe est encore verte , la gomme est plus
facilement dissoule ; aussi , ne faut-il que quatre jours pour
son rouissage ; tandis que celui du chanvre séché en de-
mande huit ou dix. On le met rouir dans leau courante
ou tranquille, ou en l'étendant sur des prés, ou en l'expo-
sant à la rosée et au soleil, contre des haies et des murs,
ou enfin en le plaçant debout dans une fosse huriiide et cou-
verte. L'eau courante doime un chanvre plus blanc , mieux
conditionné , et dont il sort moins de poussière au battage.
La méthode défaire rouir sur des prés , n'est pas nuisible,
l'herbe de dessous en végète mieux; mais cette méthode est
lente et donne un résultat inégal. Cependant ce rouissage bien
exécuté, est préférable à celui du chanvre placé contre un buis-
son ou contre un mur. Ces moyens ne sont communément
employés que par les cultivateurs d;",ns le voisinage des-
quels il ne se trouve ni mare , ni ruisseau , ni rivière.

Voici, selon Bralle , la manière la plus convenable de
placer le chanvre à l'eau. On prend deux perches parallèles-;
on étend dessus les poignées de chanvre , après en avoir ôté
les liens, car ils nuisent à 1 égalité du rouissage, occasionent
un engorgement et empêchent le gluten de fiuer vers le haut
de la tige. Après avoir formé un lit de ces tiges, haut d'un pied

Sa € lî A

d'épaisseur, et long à volonté , on place dessus deux autres
perches qu'on attache aux inférieures par les quatre bouts , et
l'on met im lien dans le milieu; il faut que cet assemblage
soit préparé sur les bords du roz.'/55wV ou ruioir (c'est le nom
qu'on donne à l'endroit où Ton fait rouir le chanvre). On
le pousse en avant à l'eau, et on l'y plonge à la profondeur
de deux ou trois pouces, en le couvrant en partie de quelques
bûches ou pierres. On ne doit jamais mettre ni vase, ni gazon,
. sur cette espèce de paillasse. Ces matières terreuses , en se
délayant, pénétreroient dans l'intérieur des liges, fermente-
roient avec le gluten, et coloreroient la filasse.

Il est impossible de fixer le temps que le chanvre doit rester
dans Teau. (Je temps est déterminé par les circonstances qui
«nt accompagné la végétation de la plante, et surtout par
le degré de chaleur pendant son rouissage ; or, ce degré varie
selon la qualité des eaux, leur situation, leur stagnation et
leur courant. On connoît que le chanvre est roui au point
nécessaire , lorsque l'ccorce ou filasse se détaciie aisément
de la tige, qu'on appelle chènevottes. Quand le rouissage est
prompt, il est toujours inégal, et le chanvre perd de sa
qualité. C'est pourquoi , lorsqu'on le met rouir dans des
marcs , fossés , ou eaux stagnantes sur lesquels le soleil
plonge , il convient de le couvrir d'un peu de paille ou
de quelques roseaux, pour en intercepter les rayons qui roui-
roient celui de la surface avant celui du fond.

Le chanvre étant roui et retiré de l'eau, soit courante,
soit dormante , on le lave aussitôt pour entraîner la gomme
et la vase qui y restent attachées. On le fait ensuite sécher
au soleil ou dans des séchoirs particuliers ; dans quelques
endroits , on se sert pour cela de fours. Dès qu'il est sec,
on le serre dans des greniers ou autres lieux aérés , et pen-
dant les veillées de l'hiver on le teille. C'est une opération
qui consiste à en rompre les brins Tun après l'autre par un
bout, et à détacher, dans toute sa longueur, l'écorce des
chènevottes. Ce travail est confié aux femmes et aux enfans ;
il est facile , mais très-long : aussi ne teille -t-on le chanvre
que dans les pays où on en recueille une petite quantité. Par-
•tout où cette plante forme une branche de culture considérable,
on préfère d'employer laniache ousérançolr. C'cstun instru-
ment de bois fait exprès, composé de deux espèces de mâchoires.
Tune inférieure et fixe, l'autre supérieure et mobile. En éle-
vant et abaissant celle-ci rapidement et à plusieurs reprises,
on brise les tiges sous l'écorce qui les environne ; puis, en
tirant le chanvre^ntre les deui mâchoires, on oblige les chè-
nevottes à quitter la filasse. La partie la plus grossière tombe
comnne une espèce de son, etla piua fine se dissipe en lair.

C Tî A 53

Cette poussière ligneuse qui s'échappe du chanvre est suf-
focante et dangereuse à respirer. Elle est formée de petites
aiguilles imperceptibles , qui s'insinuent dans la trachée-ar-
tère, dans l'œsophage et jusque dans les vaisseaux du pou-
mon ; les ouvrières qui battent le chanvre en éprouvent
souvent de funestes effets. C'est sans doute ce qui a porté
Bralle à imaginer une nouvelle méthode de rouir, et surtout
de préparer cette plante , sans aucun danger pour ceux que
ce soin regarde. En voici l'extrait.

Le chanvre encore vert, la tète et la racine coupées , est
mis , par couches séparées , dans une fosse de seize pieds en
carré , de huit pieds de profondeur , dont l'eau se renouvelle
sans cesse , mais lentement , par un petit filet d'eau continn,
La poignée mise ensuite dans un augct rempli d eau, y est
retenue par des pointes qui sont dans le fond , et deux cordes
chargées d'un poids , qui passent par-dessus. On retire par
le gros bout la chhieooite brin à brin : la filasse reste. On la
lave dans une eau courante; elle est alors très-blanche. Voy,
dans l'ouvrage même de Bralle les détails des procédés inté-
ressans dont nous n'avons pu donner dans cet article qu'un
foible aperçu. Cet ouvrage a pour titre : Analyse pratique yur
la culture ella manipulation du Chanore^ iii-8.'*, 1780.

Lorsque le chanvre est séparé de ses tuyaux ou r.hhnevoUes^'
on le passe à plusieurs reprises par le sénm , instrument
garni de pointes de fer rangées à peu près comme les dents
d'un peigne ; elles font le chanvre plus fin, selon qu'elles sont
plus ou moins serrées. Plus cette opération est répétée sur les
différentes sortes de peignes , gros, fins et plus fins, plus le
chanvre en acquiert de douceur, de blancheur et de finesse.
Lorsqu'il a été ainsi bien peigné , et qu'il est propre et clair,
<yi le met en bottes , ou pour le filer et faire des toiles', ou
pour le vendre suivant les usages du pays.

S'il est un moment où l'on doit apprécier l'importance de
cette culture, c'est celui, sans doute, où le gouvernemciii;
s'occupe de remonter notre marine. Les pays du Nord out
toujours échangé , à gros intérêt , notre numéraire contre leiT
chanvre. Cependant le chanvre que la France produit est le
meilleur connu , quoiqu'il ne soit pas le plus long. Mais c»;
n'est pas dans sa longueur que consiste sa bonté , c'est dans
le nerf et la finesse , même pour les câbles de plus grosse di-
mension. C'estpeut-êtrecetavantage local qui afait négliger en
France les perfections que l'art pouvoit lui donner, tandis
que les Hollandais et les Suisses , à force de recherches ,
sont, depuis long-temps, parvenus dans la préparation de
leurs chanvres , à une supériorité que nous n'avons égalée
que dans dçs Çj5sai§ en petit, et qui u'oat été ni encourages.

H C H A

ni récompensés. Outre l'emploi du chanvre pour les câbles ,
cordes et voilures des vaisseaux armés dans nos ports , il s an
lait une grande consommation par l'augmentalion prodi-
gieuse du luxe en fil , toile et linge de toute espèce.

La graine de chanvre appelée rhénans , nourrit la volaille.
C'est la seule p^irlie de cette plante qui soit employée en mé-
decine. On en tire par expression une huile assez douce , qui
entre dans la^ composition de plusieurs remèdes extérieurs ,
et dont le marc engraisse les bestiaux. L'infusion des feuilles
du chanvre , surtout vertes , et le suc qu'on en exprime , ont
une propriété enivrante et assoupissante.

Chatsvre des Indes, Cannabis indica^ Linn. Cette variété,
qui croit naturellement ans Grandes-Indes , diffère du chanvre
cultivé par ses feuilles qui sont toutes alternes et à folioles
très-étroites , ^t par sa tige plus haute , plus rameuse. Elle
s'est élevée à près de quinze pieds dans les jardins de Paris.
L'écorce dont cette tige est revêtue , est trop épaisse pour
fournir de Xa filasse. Le plus grand usage qu en font les In-
diens , est de la mêler avec le suc exprinié des feuilles et des
graines de la même plante , pour en composer une boisson ,
qui les enivre agréablement. Quelquefois , afin de se procurer
la même ivresse , ils sucent les feuilles sèches avec du tabac,
pu ils en fument une pipe. Quand ils veulent faire des rêves
agréables, ou se livrer à un profond sommeil , ils ajoutent
au suc de la plante un peu de muscade, de girofle , de cam-
phre et d'opium. Cette composition, qu'ils appellent majuh .,
est ,. selon Clusius , la même (jue le imilach des Turcs, (d.)

CHANVRE AQUATIQUE. C'est le Bident tripar-

TITE.(B.)

CHANVRE DE CANADA. Espèce d'Apocm , apoci^
nvm cannhinum , Lmn. , de la lige de laquelle on retire de la
filasse propre à faire de la toile, (b.)

CHANVRE DE CRÈTE. V. Cannabine. (b.)

CHANVRIN. Nom vulgaire d'un Galéope , galeopsis
ietrahii. (ln.)

CHAOS. Ver infusoire du genre des Vibrions, (desm.)

CHAOS. Les anciens ont supposé qu'il a été un temps,
où ce qu'on appelle improprement les clémens , c'est-à-dire,
l'eau , la terre , l'air et le feu éloient confondus , et que c'est
en débrouillant le chaos que les dieux ont donné l'existence
régulière à l'univers.

Il est parlé du chaos dans les livres sacrés : c'est là qu'on
apprendra ce qu'on doit en savoir, (pat.)

CHAPEAU. Partie supérieure de la plupart des Cham-
pignons. V. ce mot et ceux Agaric et Bolet, (b.)

C H A 55

CHAPEAU CANELLE. V. Champignon chapeau ca-

NELLE. (B.)

CHAPEAU CARNU. On donne ce nom aux Méduses.

(desm.)

CHAPEAU D'ÉVÊQUE. Nom vulgaire de IÉpitviède
DES Alpes. On appelle aussi du même nom le huh du Fu-
sain, (b.)

CHAPEAU-ROUX. F. Fringille à tète rousse, (v.)

CHAPERON {Fauconnerie.). Espèce de bonnet de cuir
dont on couvre la tête des oiseaux de proie, (v.)

Chaperon de rust. C'est le chaperon qu'on met aux
oiseaux de proie qui ne sont pas dressés, (v.)

CHAPERON, Clypcus. Linnœus a donné ce nom à la
partie supérieure et antérieure de la léte des scarabées, des
hannetons , des cétoines , à cause de sa forme. Dans presque
tous les autres insectes , Fabricius désigne par ce mot la
pa;-lie qui termine le front et qui se trouve au-dessus de la
bouche ; mais on ne doit pas confondre, c omme a fait cet auteur,
le dypeiLs ou chaperon avec la lèvre supérieure ou le labre , qui
est une pièce mobile et plus avancée , fcandis que le chaperon
proprement dit est fixe et fait partie de la tête. Presque tous
les auteurs ont aussi désigné par ce mot la partie supérieure
du corselet des boucliers, des cassides , etc., qui déborde ,
comme on sait , la tête , et forme une espèce de chapeau ou
de bouclier, (o.)

CHAPERONNER. Mettre le chaperon aux oiseaux de
proie, (v.)

CHAPERONNIER. Oiseau qui porte bien le chaperon.

0-0

CHAPON. Poulet mâle auquel on a enlevé les testicules,
afin de lui faire prendre une chair plus délicate et plus savou-
reuif . V. Poule, (s.)

™AP0N ou poule de pharaon. Nom que les
Européens qui fréquentoient l'Egypte ont donné au Vautour
d'Egypte, (s.)

CHAPPACH. Nom tartare des Courges, cucurhila. (ln.)

C happe {Phalène). V. Pyrale. (l.)

CHAPTALIE, Chaptalia. Plante à feuilles radicales ,
oblongues , disposées sur deux ou trois rangées , amincies en
pétiole à leur base , un peu obtuses à leur sommet , d'un vert
foncé en dessus , blanches et cotonneuses en dessous ; à
hampes au nombre de trois ou quatre , hautes d'un demi-
pied , velues, portant chacune une seule fleur blanchâtre
dans le disque , et d'un violet tendre à la circonférence.

Cette plante forme dans lasyngénésie polygamie nécessaire
et dans la famille des corymbifères, un genre établi par Yen-

56 C H A

lenat, et figuré pi. 6i de sa Description des plantes diijardindeCeh.
Il offre pour carnclères :un calice commun oblong, imbriqué
de folioles lancéolées membraneuses en leurs bords et à
leur extrémité; un réceptacle nu, plane, ponctué, portant
dans son disque des fleurons mâles , bilabiés , à lèvre infé-
rieure ouverte, ovale, tridcntée , à lèvre supérieure courte ,
recourbée , divisée en deux parties linéaires ; les demi-fleu-
rons de la circonférence femelles fertiles , sur deux rangs; les
extérieurs ligules, tridenlés; les intérieurs très-petits.

Le fruit est composé de plusieurs semences coniques ,
glabres, surmontées dune aigrette sessile , capillaire, iné-
gale , et annclée à sa base.

La chaplaUe est vivacc. Elle croît en Caroline , dans les
lieux un peu bumides , fleurit dès les premiers jours du prin-
temps , et produit, ainsi que je 1 ai observé, un beaucoup plus
agréable effet que la petite marguerite de nos ptés , à la même
époque. AValtber l'a mentionnée dans sa Flore de la Caroline^
sous le nom de perdidum senti floscxdare. Elle est cultivée chez
Ccls , de graines apportées par moi. (b.)

CHAQUEUE. Nom delà Prèle, £yu«e/«m., dans quel-
ques endroits. (desm^J

CilAR, Gioenia. Genre établi par Bruguières-, d'après
Gioéni, parmi les coquilles mullivalves ; mais Draparnaud
a reconnu depuis, que la seule espèce qu'il contenoit, n'étoit
autre que restomac d'une Bulle. V. ce mot. (b.)

CHAR DE NEPTUNE. C'est le Madrepora muricata de
Linn.x'us, Madrépore corne de cerf de Lamarck. (desm.)

CHAR A. Nom des corbeaux en langue kalmouque. (desm.)

CH\RA. Nom latin de Cuaragne ; il vient du grec, et
sîgnifieyW«, parce que les plantes de ce genre se plaisent dans
leau, et s'y multiplient au point de remplir totalement les
ruisseaux en quelques mois, (ln.) ^^

CHAPi/V-B!iRKOE. Nom mongol d'une espèce de WU-
LEAU, betida du\>urica ^ Pall. Arbre qui croît en Sibérie et au
Canada, (l^.)

CIIARACHou CHARAH. Nom dune Pie grièche du
Bengale, (s.)

CllARACHER, Characlera. C'est un arbrisseau à ra-
meaux diffus , à feuilles opposées, péliolées , lancéolées et
entières, à pédoncules axillaires , chargés de fleurs bleuâtres
disposées en épis , imbriquées sur quatre rangs, et accompa-
gnées de bractées.

Chaque tleur a: un calice de cinq folioles ; une corolle mo-
ïiopétale irrégulière , à tube ventru et à limbe unilatéral ou
dépourvu de lèvre supéiieure; quatre jétamines , dont les
iUamens , attachés au tube de la corolle , portent des an-

C H A. 5;

thcrcs linéaires ; un ovaire supérieur , cylindrique , chargé
d'un style lilifonne dont le stigmate est à deux dents.

Le fruit est une capsule oblongue , pointue , létragone , à
deux loges , et qui contient deux semences dans chaque
loge.

Cet arbrisseau croît en Arabie , et ne s'élève que de quel-
ques pieds. Forskaël, à qui on doit sa connoissance, en men-
tionne une seconde espèce. 11 doit être placé parmi les Ca-
MARAS, selon ^^ ahl {h.)

CHaUACHO ou caraco. Espèce de Rat. (desm.)

CHARACIAS. Espèce d'EuPHORBE ligkeuse qui croît
en Espagne , en Italie , dans le Midi de la France et en
Afrique; c'est Veuphorbia charaçias. Ce nom a été donné an-
cieHnement à plusieurs espèces d'Euphorbes. V. Lobel. (lk.)

CHARACIN , Charadnus. Genre de poissons établi par
Lacépède , aux dépens <^:es Salmones de Linnœus. 11 offre
pour caractères : une bouche à l'extrémité du museau ; une
tête comprimée ; des écailles très-visibles ; deux nageoires
dorsales , la seconde adipeuse et dénuée de rayons ; quatre
rayons au plus à la membrane des branchies.

Ce genre renferme seize espèces , toutes étrangères à
l'Europe. La seule dans le cas d'être citée est le Characin
dente , sahno deiitex , Linn. , ou Phager des anciens,
qui a dix rayons à la première dorsale , vingt-six à l'anale ;
les dents très-grandes ; des raies brunes. Il se trouve dans le
!Nil. 11 est figuré avec trois autres dans le superbe ouvrage de
la commission de l'Institut d'Egypte , sur cette contrée, (b.)

CHARADRlTjS. Cest dans Linnœus le nom générique
du Pluvier. V. ce mot. (v.)

CHARAGAl. jVombaschiretkalmouque du Vm sauvage,
Pinus s)l\>estns , L, (LN.)

CHÀRACiANA. Nom kalmouque dune espèce de Robi-
nier ( RuOinia caragana , L.) C'est l'origine du nom caragaii
que nous donnons à cet arbrisseau, (ln.)

CH.ARAGNE, Chqra. Genre de plante de la monoécie
monandrie et de la famille des fougères , dont les caractères
sont, selon Linnœus, d avoir les fleurs mâles uniquement
composées d'une anthère sessile, globuleuse , située à la base
antérieure de la fleur femelle ,^l les (leurs femelles formées
par un calice de quatre folioles mégalesetpar un ovaire supé-
rieur, turbiné , dépourvu de style et chargé dun stigmate à
cinq divisions.

Le fruit est une semence ovale , présentant cinq stries en
.spirale et recouverte d une croûte adhérente qui tient lieu
de capsule.

iiallcr el Gserlner ne croyent pas que ce que Linnœus ap-

58 C H A

pelle Vanthere , soit réellement l'organe mâle , et leurs rai-
sons sont très-plausibles.

On compte comnmnémcnt quatorze espèces de charagnes,
toutes croissant au milieu des eaux, et ayant des rameaux ver-
ticillés , articulés et dentés dans leurs articulations.

La plus commune est la Charagime fétide , dont les tiges
sont unies et les feuilles dentées du côté intérieur. Elle est
appelée le histre d'eau, à cause de la disposition de ses
rameaux. On la trouve au fond des eaux stagnantes , où elle
forme souvent des touffes fort denses, dune odeur très-fé-
tide, analogue à celle du foie de soufre.

Les autres espi^ces remarquables sont les Ciivuagt^s his-
PIDE , COTONNEUSE et LUISANTE , que leur.> noms caractérisent
suffisamment, et qui toutes se trouvent aux environs de Paris.

Plusieurs botanistes en indiquent d'autres espèces , égale-
ment d'Europe , mais ou très-rares ou très-mal caractéri-
sées.

Il paroît que les poissons , et surtout les Carpes, aiment
beaucoup les graines de ces plantes; car on a remarqué que,
toutes proportions gardées , elles devenoient plus grosses
dans les étangs où il y en a.

M. Léman a reconnu , d'après la description exacte qu'en
a donnée mon collaborateur Desmarest , que le fossile appelé
par Lamarck Gyroconite, et pris par lui pour une co-
quille étoit la graine d'une espèce de charagne.

Le véritable chara de Jules César , dont la racine se
mange , est , sclbn M. Thiébaut de Berneau , le Crambé de
Tartarie. (b.)

CHARAMEL Nom que les Portugais de l'Inde ont donné

auCARAMBOLIER. (LN.)

CHAHAIMELA. Nom donné par Rùmphius à Vai>crrhoà
an'da, Linn. C'est aussi le nom indien du CarambolieR.(ln.)

CHARA-MODON {Arbre noir). C'est le nom que les
Kalinoucks donnent au CiiÈne, qucrcus rûlmr. (ln.)

C H AR AMOK. Nom kalmouque d'une espèce de Nerprun,
rhamnus erj'throxyhnn , Pall. (i-N.)

CH ARAND A. Nomkalmouque des Hirondelles. (DÊSitt.)

ClIARANSON, Qnrulw. Fab., Oliv!, Lat. Genre d'in-
sectes, de l'ordre des coléoptères, section des tétramères,
famille des rhinchophores.

Depuis les travaux de M. ClaîrvIUe, sur cette famille de
coléoptères, le genre des rharansons ^ quoique très-nombreux
encoH" , est beaucoup plus restreint qu'anciennement , et
d'une élude plus facile. Il ne comprend plus que les espèces
dont les antennes , composées de onze articles, sont insérées
à l'extrémité d'une espèce de trompe, formée par le proloa-

> . 2 O

JJe^feve' i/e7 .

^ I

Zc/pff,cr ,fcr,/p.

:i. (,i/'r„„,„,- ,u„..;/a,' . 8. (',-ror,;>ù' ,/.' ,lWl,i,-//cr lii. (Y,,;/.,;:,- c/l//,7f>ii/u- .

C II A , Sçj

gement et le rétrécissement du devant de la tête , toujours
courte et épaisse (les Brevirostres, hrevirostres') ^ et qui ont
le premier article fort long, el les trois derniers réunis en
une massue ; le pénultième article des tarses est toujours bi-
lobé ; la trompe a, de chaque côté, une rainure oblique où
se loge la partie inférieure du premier article des antennes.
Le corps est le plus souvent ovoïde , rétréci en devant, avec
Técusson très-petit ou presque nul; l'abdomen volumineux, em-
brassé latéralement parles élytres qui sont convexes oubom-
bées, elles pieds robustes, et dontlcs cuisses sont en massue.

Le genre curruUo de M. Clairville , comprend , outre les
espèces dont nous venons d'exposer les caractères généraux,
celles dont les antennes également composées de onze ar-
ticles et terminées en massue, sont insérées vers le milieu
d'une trompe allongée , espèces qu'on a désignées par l'é-
pithète de Longirostres, /ungirosfres. Fabricius les en a sé-
parées, et en a formé les genres LiXE et Rhynchène. Oli-
vier a distrait de celui-ci quelques espèces, celles de son
genre Lipare, liparus; mais il faut observer que M. Clair-
ville ne rapporte à son genre rhjmchène, que les charansons
sauteurs^ Linnaens. V. Orciieste

Fabricius, en donnant plus d'étendue à cette dernière coupe,
s'est écarté des principes de M. Clairville, et a jeté de la confu-
sion sur la nomenclature -, car le genre Rhynchène ne répond
plus maintenant à celui de ce dernier naturaliste. C'est dans
riiîtention d'obvier à cet embarras, qu'en divisant le genre
des charansons à la manière de Fabricius, j'avois conservé ce
nom générique aux espèces à longue trompe, et que j avois
appelé Rrachyrhiîs'E, Brachyrhinus ^ celle où elle est courte,
ou les brevirostres. Mais la nomenclature de Fabricius ayant
prévalu, j'ai abandonné la mienne, et mon genre curculio^
celui qui fait le sujet de cet article, est le même que le sien
et celui d'Olivier. Quelques naturalistes allemands conser-
vent cependant le mot de brachyrhine, et l'appliquent à
un nouveau groupe démembré des charansons de Fabricius.
M. (iermar, professeur à Berlin, et qui continue le Magasin
etitomologîque d'IUiger, publiera incessamment le résultat de
ses profondes recherches sur les insectes de celte famille.

Les particularités historiques qu'on a présentées à l'article
Charanson, de la première édition de ce Dictionnaire, ne
peuvent plus , depuis que ce genre 0èté modifié, être réu-
nies dans «n même cadre. Je me bornerai à dire que tel
qu'il est aujourd'hui , ce genre est composé des plus grandes
espèces , de celles surtout que les amateurs préfèrent, à rai-
son de leurs formes agréables, de Icuis couleurs très-variées,
souvent très-brillantes et produites par des écailles imbri-

6o C H A

quées, analogues, parleur disposition, à celles des ailes de»
lépidoplères. La plupart de ces belles espèces, comme le
royal ^ V impérial, le somphieux , le chrysis , \e fastueux ^ sont
propres au Brésil et au Pérou. Celles de l'ancien continent
sont généralement plus petites et moins ornées. Quelques-
unes cependant, telles que celle du tamaris, le vert, Y ar-
genté, celle àa poirier, elc, se font encore remarquer par le
luxe de leur parure. Les charansons sont d'un naturel lent
et timide. Ils se nourrissent de feuilles ; il en est même ,
comme celui de la hWche , qui , par leur multiplicité dans le
même local , ravagent quelquefois les champs ensemencés
de plantes fouragères. Leurs larves doivent aussi se nour-
rir de végétaux; mais les observations nous manquent à cet
égard.

1. Cuisses simples.

CuARMSSON ROYAL, Curculio regalis , Fab.; Oliv,, Enfom.y
Charaiison, pi. i, fig. 8, a. b. Trompe et corselet noirs,
avec des écailles bleues et dorées ; élytres d'un vert doré ,
avec la base et trois bandes transverses, d'un rouge doré ;
dessous du corps d'im vert doré très-brillant. Au Pérou.

CharansON impérial, Curculio imperialis, Fab.; Oliv.,
îbid., pi. I , fig. \ , a. b. c. Plus grand que le précédent, et
ayant quelquefois près d'un pouce et demi de long; noir,
mais couvert d'écaillés dorées ; deux lignes noires sur la tête
et sur le corselet; élytres anguleuses à leur base , terminées
en pointe, avec des stries élevées, noires, luisantes, entre-
inêlées alternativement d'autant de rangées de gros points
enfoncés , d'un vert doré très-brillant. Au Brésil et au
Pérou.

ChaRANSON FASTUEUX, Curculiofastuosus, Ollv., iZi/W. pi. 5,
Ég. 5i. Voisin, pour la taille, du C. impérial. Elytres d'ua
noir verdâtre, avec des points enfoncés, formant des ligues
et des taches dorées. Au Brésil.

Charanson vert, Curculio viridi s , Fab.; Oliv., ihid., pi. 2,
fig. 18, a. h. Verdâtre, avec les côtés du corselet, des
étuis et le dessous du corps jaunâtres. Rare aux environs de
Paris ; commun en Allemagne et dans le Piémont.

CIIARA^S0N DU Tamaris, Curculio tamarisci, Fab.; Oliv.,
iljid., pi. 6, fig. 7, a. b. Petit; couvert d'écaillés d'un vert
doré brillant, avec le^lytres mélangées de vert, de cendré
et de ferrugineux. Sui^ tamaris ; dans les départemens de
la France situes sur la Méditerranée.
IL Cuisses dentées.

ChaRANSON DELA LiVÈCHE, Curculio ligustici, F ah.; Oliv.,

tùid.^ pi. 7, fig. 77. Long de six lignes ; cendré, un peu noim

C H A 6,

râtre ; une ligne ëlevée sur la trompe ; corselet arrondi ,
chagriné; abdomen ovale; élylres finement chagrinées, sans
slries. Très-abondant dans les environs de Paris, surtout
au printemps ; les chemins et les murs en sont quelquefois
couverts.

Charanson du Poirier, Curcuîio pyri, Fab.; Oliv,, ihid.^
pi. 3, fig. 3o, a. h. Noir, mais couvert d'écaillés bronzées
ou cuivreuses , avec les antennes et les pieds fauves; des
stries pointillées sur les élytres. Sur les feuilles du poirier,
du pommier, etc.

Charanson ARGEîSITÉ, Curcuîio argentatus ^ Fab.; Oliv.,
ihld.^ pi. 5, fig. 56, a. h. Couvert d'écaillés d'un vert ar-
genté et parsemé de petits poils élevés; antennes, jambes
et tarses, quelquefois même les cuisses, jaunâtres; trompe
cylindrique ; dents des cuisses fortes. Sur le bouleau et sur
l'ortie.

Voyez , pour les autres espèces mentionnées dans la pre^
mière édition de cet ouvrage , les renvois suivans :

Chara>son de l'osier. . } , . Orcheste.

Charaîsson du blé; celui du riz, et le) ^ , ,

ChARÂNSON PALMISTE / CaLANDRE.

Charanson PARAPLECTIQUE LiXE.

ChARAXSON de la SCROPHULAIRE ClONE.

Charanson des noisettes et Charanson} t,

DE L^OSEILLE. . , f RhYNCHENE.

Voyez aussi l'article Rhinchophores , et les genres«qui y
sont indiqués, (l.)

CHARANSON. C'est le Cône pavé deBruguières.Fo>'£s
Co^"E. (B.)

CHARANSONITES , Curculionîies, Latr. Famille d'in-
sectes de l'ordre des coléoptères, composée du genre Cha-
ranson, G/ra///o, de Linnœus, et de celui des Attelabes, Aue-
labus^ de Fabricius. Elle comprend maintenant dix -huit
genres , dont on trouvera les noms à l'article Rhinchophores,
dénomination sous laquelle je désigne maintenant {K'-gneani-'
mal de M. Cuvier, tome 3 ) celte famille réunie à celle des
Brucheles. (l.)

CHARANTIA , Dodonée. C'est une Momordique , Mo-
mordica bahamîna , Linn. Linnœus donne ce même nom à
une autre espèce, Momordica charantîa ^ Linn. (ln.)

CHARA-TOSCHLI. Nom que les Kalmouks donnent à
l'espèce de groseiller que nous nommons Cassls , Rihes ni-
grum , Linn. (ln.)

CHARAX. Gesner donne ce nom à un poisson du genre
Cyprin, Cyprimis carasslus^ Linn. , et Grouovius l'applique à

62 C IT A

deux espèces de Saumons, Salmo gibhosus et hlmaculaius^ Lînn-

(desm.)
CHARBE, CHAB AID etCHERBACHEM. Noms ara-
bes de 1 Ellébore blanc, espèce de Véraire, Veratmm
album^ Linn,, et de I'ElléBORE noir, Elkborus niger^ \J\nn.

(ln.)

CHARBON. Maladie propre aux plantes de la famille
des Graminées, et qui se reconnoît à une poussière noire
qui remplace la farine. Elle est due à un champignon para-
site interne.

CVst l'avoine qui , parmi les céréales , est la plus sujette
au charbon. Il est des lieux où toutes les années , une plus
ou moins grande partie de la récolte est perdue par son
fait. Dans des années pluvieuses, la production du charbon
est plus abondante en tous lieux.

On confond souvent le charbon avec la Carie, mais cette
dernière , qui attaque , et se montre plus fréquemment sur
le froment, s'en distingue à sa couleur moins noire , à sa
consistance moins sèche , à son odeur nauséabonde , et à
son influence nuisible sur la santé.

Du reste , ces champignons appartiennent au même
genre , au genre Urède.

Quelques agriculteurs se refusent encore àrcconnoître que
le charbon soit produit par une plante , sous la considéra-
tion qu'on trouve quelquefois des graines de céréales qui n'en
i,ont «ttaquées qu'en partie. Je ne crois pas que celte cir-
constance soit suffisante pour anéantir la masse des preuves
t]ul sont énujnérées aux articles cités plus haut, (b.)

CHARBON DE BOIS. V. larticle Carbone et plus
Las.

CHARBON MINÉRAL, Charbon de terre ou Char-
bon DE PIERRE. V. Houille, (pat.)

CHARBON YÉCÉTAL ou DE BOIS Tout le monde
connoît ce résultat de la combustion incomplète des végétaux,
et l'usage dont II est dans l économie domestique et dans
une fouie d'arts ; aussi n'en entretiendrons nous pas lon-
guement nos lecteurs. Nous recommanderons seulement à
leur attention, le mémoire de M. le comte de Rumford ,
publié en i8i3, sous le titre de lierlienhes sur If^s bois ei le.
charbon , et ceux qui: "5 Proust a insères dans les dernières
années du Journal de iii^sique , sur la poudre à canon , ma-
tière dans la composition de laquelle le charbon entre pour
une proportion notable , et de la bonne qualité duquf 1 dé-
pend une partie de ses effets. V. Potasse nitratee. (luc.)

CHARBON YFJiETAL FOSSILE. On a donné ce
nom à une variété de charbon fibreux, tachant les doigts,

G H A C3

e t très-friable , qui se trouve dans certaines houilllères ,
entre les lits du charbon grossier, et qui brûle à pi;u près
comme le charbon de bois. F. Houille.

Les tufs volcaniques, et la lave eiie-nicme , renferment
quelquefois des portions de végétaux convertis en cîiarbon.
11 existe , dans le Cabinet d'Histoire Naturelle du Roi , un
bloc de tuf volcanique d'Andernach, qui présente cet acci-
dent. (LUC).

CHARBONNIER, ouRenard charbonnier. V. Chien.

( DESM. )

CHARBONNIER. IVom vulgaire du chardonneret, du
rossignol île muraille et de la grande hiromlelle de mer. (v.)

CHARBONNIER. Nom vulgaire d'un poisson du genre
des Gades : on rappelle aussi morue noire, (ii.)

CHARBONNIÈRE, Petite Charbonnière. Voy. Mé-
sange. (V.)

CHARBONNIERES ( Vénerie ). Ce sont des terres
glaises et rougeâtres , auxquelles les cerfs vont frapper leurs
têtes quand ils touchent aux bois , et dont les têtes prennent
la couleur, (s.)

CHARBUSAK, Nom arménien du melon , cucumis melo,
Linn. (ln.)

CHARCHOR. L'un des noms kalmouqpjes'de la Mar-
motte SOUSHK. (DESM.)

CHARCHYR. Nom que porte, en Egypte, la Sarcelle. (v)

CHARDEL et CARDEL. Noms que les Arabes donnent
h. un sénevé , Sinapis juncea ., Linn. (ln.)

CHARDÉRAULAÏ. Nom savoyard du Chardonneret.

(s.)

CHARDON , Carduus. Genre de plantes de la synge'-
nésie polygamie égale , et delà liimille des cinarocéphales,
dont les caractères sont d'avoir : un calice commun , ovale, un
peu ventru, imbriqué d'écaillés nombreuses, lancéolées et
terminées par une épine; une grande quantité de lleurons
tubulés , quinquélldes , presque réguliers , et tous herma-
phrodites , posés sur un réceptacle commun chargé de poils ;
une grande quantié de semences allongées , un peu tétra-
goncs , garnies d'une aigrette sessile.

Ce genre diffère des Sarrètes, en ce que ses écailles ca-
licinales sont épineuses; des Carthames , en ce qu'elles ne
sont pas appendiculées ; des Oîîopordes, en ce que son ré-
ceptacle est chargé de poils; des Centaurées, en ce que
ses fleurons sont tous hermaphrodites : cependant toutes
les plantes de ces genres sont vulgairement appelées des
chardons. Lamarck lui a réuni les Quenouilles de Linnseus ,
et quelques Sarrètes ; tandis que d'autres auteurs en ont

(H C H À

ôlé un gratd nombre d'espèces, pour rétablir l'ancion penrè
CiRSE , Cirsium de Tourncfort , augmenter le goiirc QuE-
Î^OUILLE , et faire le genre Silybe, sous la considération que
ces espèces n'ont pas , comme les autres chudons , les
écailles du calice épineuses , le réceptacle garni de poils
lins , et les aigrettes simples.

Les chardons sont fort nombreux ; on en connoît en ce
moment une centaine d'espèces , et il esi probable qu'il y
en a bien davantage dans la nature , car plusieurs motifs ont
empêché de les étudier dans les pays étrangers avec autant
de soin que d'autres genres , principalement leur grandeur
et la difficulté de leur dessiccation. Parmi les espèces euro-
péennes mêmes, ilya encore bien des doutes à éclalrcir,
ainsi qu'on peut le voir dans les ouvrages de Yillars et
d'Allioni.

On divise les chardons en deux sections : ceux qui ont les
feuilles décurrentes , et ceux qui les ont simplement scssiles.
Les espèces les plus communes de la première section ,
sont :

Le Chardon lancéolé, dont les feuilles sont pinnati-
fîdes , hispldes , ont leurs découpures écartées et épineuses ;
dont le calice est ovale , velu ainsi que la tige. Il se trouve
très-fréquemni^ent sur le bord des chemins et autour des vil-
lages.

Le Chardon à tête penchée, Carduus milans , Linn. , dont
les caractères sont d'avoir les feuilles épineuses, les fleurs
grosses et recourbées , el les écailles supérieures du calice
plus ouvertes que les autres. 11 se trouve aux mêmes endroits
que le précédent, et n'est pas moins commun.

Le Chardon acanthin , dont les feuilles sont sinuées et
épineuses c leurs bords , les fleurs ramassées en bouquets
el sessiles. Cette plante est commune dans les lieux incultes ,
sur le bord des fossés , au pied des murailles. Ce n est pas
celle que Linnœus a décrite sous le même nom dont il est ici
question; c'est celle de Lamarck.

Le Chardon crépu , dont les feuilles sont sinuées , épi-
neuses en leurs bords, crépues en leur surface , et dont les
pédoncules sont uniflores, avec des ailes épineuses et courtes,
il se trouve dans les champs incultes , autour des vignes, et
dans les taillis. Il est moins commun que les autres , mais
annuel comme eux. •

Le Chardon DES marais, dont les feuilles sont défilées,
épineuses en leurs bords , crépues , tomenteuses en dessous ,
et dont les (leurs sont réunies en têtes terminales, et ont les
écailles du calice non piquantes. 11 se trouve très-communé-
xnent dans les raarals et les prés hwmides. Lamarck lui a

C H A GS

réuni , comme simple variété , le carduus poîyanthcmos de
Liiinseus. 11 est vivace.

Le Chardon de Montpellier, dont les feuilles sont
lancéolées, glabres, inégalement cillées; les pédoncules alter-
nes, et les écailles calicinales non piquantes. Celte espèce est
vivace. Elle se trouve dans les parties méridionales de la
France : elle étoit le type des drsùim des anciens botaniste.';,
lesquels ne différoient des cbardons que parce que leurs
écailles calicinales n'étoient pas piquantes.

Le Chardon hémorroïdal , Senatiila arvensis, Linn. , qui
aies feuilles lancéolées, irrégulièrement dentées, épineuses,
les fleurs ramassées plusieurs ensemble , et les calices non
épineux. Il se trouve dans les cbamps , surtout dans ceux qui
sont gras et humides : et devient la peste des moissons. Ses ra-
cines sont vivaces , traçantes et très-profondes. On parvient
très-difficilement à en débarrasser un canton , soit par cette
raison , soitparce que leurs semences sont transportées au loin
par lesvents. Chaque année les cultivateurs soigneux sont obli-
gés de payer des journéesde femmes et d'enfans pour faire cou-
per ses pousses entre deux terres, à l'époque où les blés com-
mencent à monter. La médecine le regarde comme apéritif et
résolutif. On l'a appelé hémorroïdal , non parce qu'il est bon
contre les hémorroïdes, mais parce que la piqûre d'un insecte
(^. au mot Galle) fait naître sur ses tiges des renflemens
rougeâtres, qui ont l'air d'une veine gonflée.

Les espèces les plus intéressantes de la seconde section, sont:

Le Chardon poly acanthe, Carduus cusabonœ ^ Linn.,'
dont les feuilles sont lancéolées, entières, velues en dessous,
ont des épines ternées sur leurs bords, et les fleurs en épis.
C'est une très-belle plante qui croît dans les parties méridio-
nales de l'Europe.

Le Chardon lanugineux, Carduus eriophorus, Linn. , vul-
gairement le chai-don aux ânes ^ dont les caractères sont d'a-
voir les feuilles pinnatifides, sur deux rangs , les découpures
alternativement relevées , très-épineuses, le calice globuleux
et très-velu. Cette belle plante s'élève à hauteur d homme,
et se trouve sur le bord des chemins , autour des villages,
dans les lieux incultes.. Les gens de la campagne , et surtout
les enfans , en mangent les réceptacles comme ceux des arti-
chauts. Elle passe pour apérltive et anticancéreuse. Les ânes
la recherchent.

Le Chardon nain , Carduus acauUs , Linn. , qui est pres-
que sans tige, et dont le calice n'est pas épineux. Il se trom e
dans les pâturages argileux , sur les pelouses : il est com-
mun dans les lieux qui lui conviennent. ^

Tous ces chardons sont peu utiles à l'homme^ et quelque-

66 C H A

fois lui sont nuisibles par leur abondance. Les vaches les
mangent au printemps, lorsque leurs tiges ne sont pas encore
développées , et les ânes les recherchent jusqu'après la flo-
raison. Les bonnes ménagères , dans le pays où le bois est
rare , ont soin d'en ramasser les tiges en automne pour
chaufferie four pendant l'hiver. On peut, en les brûlant d'une
manière convenable , tirer une quantité de potasse de leurs
cendres , suffisante , non-seulement pour dédommager des
frais de leur récolte , mais même procurer un bénéfice im-
portant. Les oiseaux granivores, principalement les rhardun-
nerets , vivent de leurs graines une partie de l'automne, (b.)

CHAKDON. Poisson du enre des raies, le rajafullonica
de Lmnœus. (B.)

CHARDON (petit ). C'est une coquille du genre Ro-
CHEH ( muex aejiticosum ). (desm.)

CHARDON ALX ANES. C'est principalement le Char-
don LANUniKEUX. (B.)

CHARDON RÉNIT. C'est la Centaurée bénite, (b.)
CHARDON BÉNIT DES ANTILLES. On appelle
ainsi I'Argemone du Mexique, (b.)

CHARDON BÉNIT DES PARISIENS. C'est le Car-

THAME LAINEUX. (B.)

CHARDON BLEU. V. Panicaut améthyste, (b.)
CHARDON BONNETIER. Nom vulgaire de la Car-

DÈRE À FOULON, (b.)

CHARDON DU BRÉSIL. C'est I'Ananas commun, (b )
CHARDON DORÉ. V. Centaurée .solsticiale. (b.)
CHARDON ÉCHîNpPE. V. le mot Échinope. (b.)
CHARDON ÉTOILÉ.C'estlaCHA'ussE-TRAPE étoilée.

(B.)

CHARDON A FOULON. V. au mot Cardère. (b.)
CHARDON MARIE. C'est le Carduus marianus de Lin-
nseus. V. les mots Carthame et Silybe. (b.)

CHARDON DE MER. Nom donné à I'Oursin escu-

J.ENT. (b.)

CHARDON PEDANE. On appelle ainsi I'Onoporde
À feuilles d'acanthe, (b.)

CHARDON PRISONNIER, nom vulgaire de VAtraç^
iytls cancellata , L. V. Atractylide. (ln.)

CHARDON ROLAND C'est le Panicaut commun, (b.)

CHARDONNEAU. Nom du Chardonneret en Guienne.

(V)
CHARDONNERET. V. le genre Fringille, article

des Chardonnerets, (v.)

CHARDONNETTE. Nom vulgaire du Chardonneret

dans quclqites ttéparlemens de la France, (desm )

C H A 67

CHARDONNETTE GOMMEUSE. V .Atraciylide gum-

mifère. (ln.)

CIIARDOUSSE. Nom que l'on donne , en Dauphiné, à
une espèce de carllne (^ car/ina acantifolia, Allion), nommée
utzka dans la Carniole. (ln.)

CHAPiDRlER. Dénomination du Chardonneret , en
(iuienne. (s.)

CHARÉEou CHARREE. On donne ce nom, dans quel-
ques canlons, aux larves des Friganes, employées pour
amorce dans la pèche à la ligne des poissons d'eau douce.

(B.)

CHARENSON. F. Charanson. (s.)
CHARFI, CÏIARFS et CHÈRES. Divers noms arabes
du persil des jardins { apium petrose/inum, L. ) (ln.).

CHARCiANA. Nom mongole du robinier féroce {rohinia
ferox , Pallas. ) (ln.)

CHARl. Nom que porte Vépida ou pcsse , chez quelques
peuplades des bords du Jenisey en Sibérie. (lN.)

CHARIBE, Chaijbs. Genre de coquille établi parDenys
de Montfort, aux dépens des Pol\'Thalam£S de Soldani. Ses
caractères sont: coquille attachée sur les autres corps, en-
tièrement plate , univalve , cloisonnée ; ouverture ronde ,
entaillée par-dessous ; cloisons unies ; siphon inconnu.

Ce genre ne renferme qu'une espèce qui se trouve dans
la Méditerranée , et qui atteint rarement plus d'une ligne
de diamètre. L'entaille de son ouverture la rend principa-
lement remarquable. F. Pleurotome et Fissurelle. (b.)
CHARIUS. Nom russe d'un poisson du genre saumon ,
que l'on rapporte à l'espèce de l'ombre de rivière {salmo
thymallus). (desm.)

CHARJA-BESS. Nom donné par les peuplades des bords
du Jakut en Sibérie , à la pesse ou épicia {jjinus abîcs, Linn.).

(ln.)
CHARKUSCH. En Bukarie, c'est le lièvre; on le
nomme aussi kiijak et duo/ai. (desm.)

CHARLOCK. Nom anglais du sénevé des champs
( sinapis aivensis , L.). (ln.)

CHARME, Car/?//m5, Linn. {Monoécie polyandrie.) Arbre de
la famille des amentacées , qui a des (leurs mâles et femelles ,
placées séparément sur le même pied. Ses fleurs mâles sont
rassemblées sur un chaton cylindrique formé d'écaillés ovales
concaves et ciliées ; chaque écaille renferme ou couvre une
seule Heur Incomplète , qui n'a ni calice ni corolle , mais seu-
lement depuis six jusqu'à quatorze étamines , réunies deux à
deux par les filets. La disposition des fleurs femelles est la

68 C II À

même ; les écailles du chalon qui les porte sont membra-
neuses , veinées , entières ou divisées , et chacune d'elles ré-
couvre une petite fleur ayant un calice à six divisions , supé-
rieur et persistant, et deux ovaires surmontés Tun et l'autre
de deux longs styles. Le fruit est une petite noix ovoïde , an-
gulaire, couronnée par les dents du calice , et renfermant une
seule semence. Le genre Ostrye a été établi aux dépens de
celui-ci.

Les charmes ont leuj's feuilles simples et alternes ; ils cons-
tituent un genre qui a des rapports avec les Bouleaux et
les Noisetiers , et dans lequel on ne compte que six à
huit espèces.

Charme commuis , Carpimis heiidus, Linn. C'est un arbre
qu'on trouve dans les forêts et les bois taillis de TEurope. Il
n'est pas communément d'une grande beauté ; son tronc est
court , souvent mal proportionné , et quelquefois défiguré par
des espèces de cordes , qui , partant des principales racines ,
font corps avec lui et interrompent sa rondeur. Il est recou-
vert d'une écorce grisâtre , tachée de blanc , assez unie , mais
chargée ordinairement d'une mousse brune qui la dépare.
La tête de cet arbre , trop grosse pour le tronc , est formée
d'une grande quantité de branches disposées confusément ,
et parmi lesquelles on remarque à peine la tige principale ;
les feuilles qui les couvrent sont péliolées , ovales , plissées ,
nerveuses en dessous et bordées de dents inégales.et pointues.
C'est à leurs aisselles et vers le sommet des rameaux que vien-
nent les chatons mâles et femelles ; les premiers paroisseut
au printemps , un peu avant le développement des feuilles ;
les seconds portent des fruits , embrassés, chacun, par une
écaille verte , découpée en trois lobes inégaux , celui du mi
lieu étant plus grand que les deux autres.

Cet arbre , qui peut être mis au second rang des arbres de
nos forêts , réussit dans presque tous les terrains et toutes les
situations , même dans les lieux ombragés ; quoiqu'il s'élève
beaucoup quand il se trouve sur un bon sol, néanmoins son
tronc n'acquiert jamais une grosseur proportionnée à sa hau-
teur.

<< Des arbres à feuilles tombant avant l'hiver, que Ton con-
noît, le charme est le plus propre de tous à former des palis-
sades (auxquelles on a donné le nom decharmil/es)^ des haies ,
des portiques, des colonnades , et toutes ces décorations de
verdure qui font le premier et leplus grand embellissement d'un
jardin bien ordonné. Toutes les formes qu'on donne à cet arbre
lui deviennent si propres , qu'il se prête à tout ce qui y a
rapport : on peut le transplanter à cet effet, petit ou grand ;
il souffre la lonture en clé connue enhiver, clla souplesse de

C H A 69

SCS rameauK favorise la forme qu'on en exige , et qui est
complétée par leur muitiplicité. » Encyd.

Depuis que le goût des jardins paysagistes a exclu de nos
bosquets ces ornemens recherchés , qui déparent la nature
au lieu de TembcUir , l'emploi du charme et des charmilles est
moins fréquent dans les plantations d'agrément. Cet arbre
ne doit pas moins y avoir toujours une place distinguée à rai-
son de son feuillage d'un vert agréable , qui se montre de
très-bonne heure au printemps , et qui , conservé fort avant
dans l'hiver, sert, dans cette saison, d'abri aux oiseaux et aux
arbustes ou aux plantes délicates, qui redoutent les vents et
le froid. D'ailleurs son bois, fort dur, est précieux pour le
chauffage , et pour d'autres usages économiques ou relatifs
aux arts'; il donne beaucoup de chaleur, et fait un charbon
qui conserve long-temps un feu vif et brillant. On s'en sert
par préférence à tout autre dans la fabrique de poudre à
canon de Berne , qui est si estimée.

Le bois de charme est surtout employé au charronnagc rus-
tique , auquel il est très-propre , et aux ouvrages de tour ; 011
ne doit l'employer que très-sec; mais comme il est alors
fort dur , les ouvriers n'attendent pas qu'il ait acquis le degré
«le siccilé convenable. Il sert pour la monture de différent
outils ; on en fait aussi des battoirs, des masses , des maillets y
des vis de pressoir, des dents de roue pour les moulins , etc.
« Rarement, dit M. de Fenllle , le tronc du charme est
bien filé , plus rarement encore il est bien arrondi. La con-
texture de ses fdjres est singulière. Ses couches annuelles ne
suivent point une ligne uniformément circulaire comme celles
des autres arbres ; les couches du charme sont ondulées et
en zigzag, et ses fibres transversales, qui vont de la circonfé-
rence au centre , laissent entre elles un grand intervalle. Le
charme est par conséquent difficile à travailler, il est rebours ,
il s'élève par esquille sous l'outil. Mais si ses fibres dures et
sa tendance à faire retraite le rendent peu propre aux ou-,
vrages de menuiserie , elles le rendent supérieur à tous les
autres bois pour en construire tous les instrumens qui doivent
ou frapper un grand coup ou opposer une forte résistance. La
couleur du bois de charme est d'un blanc terne; son grain est
serré , mais son poli est mat. Ce bois enfin , plus utile qu'appa-
rent, plus rustiqui' qu'agréable, u'enlre guère dans l'enceinte
des villes que pour y être consumé, et quoiqu'un peu moins
dense que le hèlre , il dure davantage au feu. Quand il est
sec, il pèse cinquante-une livres neuf onces par pied cube >«.
On multiplie cet arbre de semence ou de bouture. Dans
nos fjrèts il se reproduit facilemeiii lui-même avec sa graine.
Ce sont ces semis naturels qui fournissent pour Tordinaire les

70 C H A

jeunes sujets destinés aux palissades , etc. ; mais comme ces
sujets sont mal tournés , et ont souvent leurs racines écourtées
ou mutilées , ou il en périt une partie clans la transplanta-
tion , ou ils réussissimt mal. Pour éviter cet inconvénient,
on a recours aux semis et aux pépinières. C'est en automme,
et dans un terrain frais et ombragé , qu'on sème la graine du
charme, aussitôt qu'elle estmûre. Si on attendoit après l'hiver
sans la mettre en jauge, elle ne leveroit que l'année suivante.
Ces semis n'exigent d'autres soins que d'être arrosés et sar-
clés à propos. A deux ans les jeunes arbres sont en état
d'être transplantés. On les espace plus ou moins, selon Tu-
sage auquel on les destine. Après la sixième ou septième an-
née, il est temps de les transporter dans le lieu où ils doi-
vent rester. Le moment de cette seconde transplantation est
indiqué par le dessèchement de leurs feuilles ; la sévc alors
est arrêtée , et les boulons à bois sont bien formés. On taille
communément ces arbres au croissant et au ciseau , avant le
renouvellement de la première ou de la seconde sève.

Le Ch.vrmede Virginie est quelquefois confondu avec celui
dont il vient d'être question , mais il constitue bien certaine-
ment une espèce particulière.

Charme houblon , Carpimufosirya , Linn. Cet arbre a l'as-
pect du charme commun ; mais il est plus petit , ses feuilles
sont moins plissées, et sa fructification est différente ; les cha-
tons mâles sont longs , pendans et en faisceaux ; les chatons
femelles ressemblent à ceux du houblon ; ils sont composés
d'écaillés enflées, fermées de toutes parts et velues à leurbase.
Les fruits ne sont point couronnés comme dans les autres
espèces de charmes, caractère qui , faisant exception au genre,
laisse à chacun la liberté de faire de cette espèce un genre
particulier. Cet arbre croît en Italie. Le charme houblon de
Virginie , qu'on appelle lois d'or au Canada , s'en rapproche
beaucoup , mais forme une espèce distincte ; l'un et l'autre
ont un bois dur et brun, qui e.st très-estimé.

Charme du Levant , Carpiims orientulls ^ Lam. Cette es-
pèce , qui s'élève à dix-huit ou vingt pieds , a un tronc peu
droit, très-noueux, et revêtu d'une écorcc brune, des ra-
meaux fort rapprochés et des feuilles plus petites que celles
du charme commun. Ses fruits sont aussi très-petits ; ils vien-
nent sur de courtes grappes , cl chacun d'etix est couvert d'une
écaille plane , nerveuse et dentée dans son contour. Ce char-
me croit dans le Levant ; ses feuilles tombent avant l'hiver.

On peut multiplier et élever ces quatre dernières espèces de
la même manière que le charme commun , sur lequel on greffe
quelquefois le charme houblon, (d.)

CHARME NOIR. Nom donné dans quelques pays , et

C H A 7,

notamment en Italie et dans le mîdl de la France , au tilleul
sauvage , Tilia europœa syhestris , L. (i-N.)

CHARMENS et KERMÈS. Noms arabes d'une espèce
de chêne, le kermès, Querats cocdjera, L. (ln.)

CHARMS. Selon Hasselquist , c'est le nom arabe d'une
Perche du Nil , Perça œgyptiaca. (desm.)

CHARMUT. Poisson du genre Silure, Sihirus anguil-
laris , Linn. (b.)

CHARNAIGRE. Race de chiens issue du lévrier et du
chien courant , dont ils ont les oreilles pendantes ; ces chiens
métis , qui se trouvent en Espagne et en Portugal , sont fort
bons pour la chasse dans les plaines incultes ou couvertes de
broussailles : ils bondissent plutôt qu'ils ne courent, (s.)

CHARNEGA. Nom basque et espagnol du lentisque ,
Pistacia lentiscus , L. (LN.)

CHARNIEREOn entend par ce mot, en conchyliologie,
la partie la plus saillante et la plus solide de la circonférence
des coquilles bivalves , celle sur laquelle se font les mouve-
mens des deux valves, et qui est presque toujours armée de
dents. V. au mot Coquille, (b.)

CHARON. Nom donné par MuUer à la larve de I'Ar-
GULE foliacée, qu'il a prise pour une autre espèce, (b.)

CHAROTTE. Espèce de hotte en forme de panier, dans
laquelle les chasseurs aux pluviers , panneaux , ortolans ,
allouettes , portent leur harnois. (v.)

CHARPENTIER. Les habitans de nos colonies dési-
gnent ainsi toutes les espèces de Pics, et même d'ÉPEiCHES.

(s.)

C H ARR. Nom anglais des ^m/fe5, poissons du genre des
Saumons, (desm.)

CHARRAPOT. C'est la Charagne. V. ce mot. (b.)

CHARRÉE. Insecte. V. Frigane. (s.)

CHARRÉES. Cendres lessivées, (b.)

CHARRIER. (^Fauconnerie'). C'est ainsi que les faucon-
niers appellent un oiseau de vol qui emporte la proie qu'il
a saisie, ou qui se laisse emporter lui-même dans la pour-
suite de cette proie, (s.)

CHARTHAN, KARTAN et KORTHOM. Ce sont les
noms arabes du safran bâtard , Carthamus iinctorius , Linn. ;
d'où vient le mot de carlhame. (ln.) ,

CHARTIS. En arabe , c'est l'un des noms du Rhino-
céros, (desm.)

CHARTOLOGOI, Nogossum et Boronogossum. Noms que
les Mongols donnent au Canard a ailes en faucille, (v.)

CHARTREUSE. Coquille du genre des Hélices, (b.)

.3 C H A

CHARTREUX. Race de Chats dont le poil est gris
bleuâtre, (s.)

CHARTREUX. Nom vulgaire de Yagaricus leucopJiœiis
de Scopoll. V. Champignon chartreux, (b.)

CHARU. Nom du mélèse , Pinus laiix , L., chez les
hordes tartares des bords de i'Oby. (ln.)

CHARU A. Lun des noms arabes du Ricin , Ri'ciniis corn-
munis ^ L. (ln.)

CHARYRS. Nom latin des coquilles du genre Charibde.

(desm .)

CHAFATH et KESSUTH. Noms arabes de la cuscute ,
discuta epiihymum. (ln.)

CHAS et CHERRAS. Noms arabes de la Laitue, (ln.)

CHASCANON, Dioscoride. C'est, sans doute, une lam-
pourde , Xanihlum sirumarium , Linn. (LN.)

CHASCHA. Nom turc du chcne roure , Quercus rohur^
Linn. (ln.)

CHASCOLYTRE, Chascolytrum. Genre de graminées
établi par Desvaux pourplacer les Rrizes droite et presque
ARISTÉE de Lamarck. Ses caractères sont : balle calicinale
mulliflore, à valves ovales, mutiques; balle florale à valve in-
férieure ovale , en cœur , mucronée , ou légèrement aristée ,
à valve supérieure très-courte , ovale , aiguë, (b.)

CHASEN. Nom que les Tartares de Jakust donnent au
bouleau, (ln.)

CHASII>L Nom que les Kalmouks donnent au Pissenlit,
Taraxacum vulgare. (LN.)

CHASME. Genre établi dans la famille des proféacées
par Salisbury, et qui rentre dans le hucadendron de Robert
Rrown. Celui-ci n'est qu'un démembrement du genre Pro-
TÉE. V. ce mot. (ln.)

CHASSE. C'est l'art de prendre les quadrupèdes et les
oiseaux. La chasse qui se fait avec des chiens , s'appelle
vénerie; celle dans laquelle on emploie les oiseaux de proie,
se nomme fauconnerie. Le mot vénerie ne s'applique qu'à la
chasse des bêtes fauves, dans laquelle on emploie un grand
nombre de chiens. La chasse reçoit encore quelques noms
différens, selon les animaux qu'on veut prendre, les moyens
dont on se sert, l'heure à laquelle on chasse. Ainsi, par rap-
port aux bécasses, on va à la passée ; si , ayant disposé sur
un arbre des rameaux couverts de glu , on y attire les
petits oiseaux par les cris réels ou imités d'une chouette ,
c'est la pipce. On chasse les oiseaux en général avec le fusil ;
les oiseaux de proie, les plus grands surtout, peuvent se
prendre au piège. On prend au filet , à la glu, au lacet , au
ïoUel, les autres oiseaux.

€ Il A .:>,

V. les articles BÉCASSE, Perdrix, Canard, Pigeon, Friis-
GiLLE, Bruant, Bouvreuil, Chardonneret, Alouette,
Fauvette, etc., dans lesquels les diverses chasses sont dé-
crites, (v.)

CHASSE-BOSSE. Nom vulgaire de la Lisimaque. (b.)
CHASSE-CRAPAUD. Nom vulgaire de FEngoule-
vent. (v.)

CHASSE-FIENTE. Nom que Lcvnillant donne à un
vautour des Terres australes de l'Afrique. V. Vautour
fauve, (s )

CHASSELAS. Variété de Raisin. V. Vigne, (b.)
CHASSE-MERDE. Dénomination aussi impropre que
dégoûtante, appliquée au Labre , oiseau de mer aussi ap-
pelé Stercoraire i^larus parasidcus) , qui poursuit sans reldcic
une petite espèce de mouette^ pour lui faire rejeter le poisson
qu'elle a avalé , et non pour se nourrir de sa fiente , ainsi que
les navigateurs hollandais, dans les mers du Nord, l'avoient
imaginé ; d'où ils avoient donné au lubbe le nom de strond-
jager ^ répondant à celui qui fait le sujet de cet article, (s.)
CHASSE-PUNAISE. V. au mot Cimicaire. (b.)
CHASSE-RA(iE. V. au mot Passerage. (b.)
CHASSER. Nom arabe d'une espèce de carmanlîne ,
Justicia viridis y Focc^k. (ln.)

CH \S3ETON. C'est, en Savoie, le nom du Grand
Duc. (v.)

CHASTEK. Nom tartare du robinier frutescent, Robinîa
fndescens. (ln.)

CHAT , Felîs , Linn. , Briss. , Schreb. , Cuv. (ienre de
mammifères carnassiers digitigrades, ainsi caractérisés : tête
et museau arrondis ; mâchoires courtes ; six incisives sur.
une même ligne à l'une et l'autre mâchoire ; deux canines
très-forles ; quatre molaires de chaque côté , à tranchant
lobé, à la mâchoire supérieure, les deux premières coniques,
assez épaisses , la troisième très-grande à trois lobes , la
dernière tuberculeuse et plus large que longue ; trois seule-
ment à l inférieure , dont les deux premières sont compri-
mées et simples, et la dernière bicuspide ; cinq doigts aux
pieds de devant et quatre à ceux de derrière ; ongles ré-
tractiles , surtout ceux des extrémités antérieures , relevés
dans le repos et couchés dans les intervalles des doigts; lan-
gue couverte de papilles cornées qui la rendent très-rude ;
verge des mâles également munie de papilles ; intestins
très-courts; arcades zygomatiques très-voûtées , etc.

Tous ces animaux ont le corps musculeux , les membres
très-souples et très-robustes. Leurs nombreuses espèces va-
rient peu entre elles par leur oiganisalion ou leurs formes

-ik C H A

exiérleures , mais bien par leur taille et la distribution des
couleurs de leur pelage.

-Les chats sont les plus vigoureux de tous les mammifères
carnassiers. Ils sont tellement armés , qu'ils attaquent et
saisissent leur proie avec la plus grande faoililé.

Les plusgrandes espèces attaquent les buffles, lesrhinocé-
ros, les éléphans, et font leur gibier ordinaire des gazelles, des
chevrotains et autres niminans paisibles. Les petites
montent sur les arbres pour surprendre les oiseaux dans
leurs nids, ou recherchent les moindres espèces de mam-
mifères. Tous ont une manière de chasser commune , et
qui consiste à se blottir, soit dans un buisson, soit dans des
lieux cachés , et à se jeter subitement sur leur proie lors-
qu'elle se trouve à portée. Us sautent avec une force ex-
trême , montent sur les arbres avec facilité, mais ne peuvent
courir aussi bien et aussi long-temps que les chiens. Ils dé-
daignent la chair corrompue, que ceux-ci recherchent avec
une sorte d'avidité. Ils sont plutôt nocturnes que diurnes, ce
qu'indique assez la conformation de leur œil, dont la pu-
pille se contracte en long pendant le jour , et prend une
forme ronde dans l'obscurité , etc.

Ils habitent les deux continens. Les plus grands sont descon-
Irées chaudcs,et les plus petits, au contraire, des climats tem-
pérés. Une d'elles, le lynx, préfère les pays septentrionaux
ou les hautes montagnes , dont l'air est toujours froid , etc.

M. Cuvier a subdivisé les différentes espèces de chats d'a-
près la distribution des couleurs de leur robe.

ÇiTAkT .Considérations anntomiques. — Le genre chat owfelis , par
l'ensemble de son organisation, et surtout par la considéra-
tion du système nerveux encéphalique , appartient au troisième
groupe naturel qu'on peut former panni les animaux mam-
mifères {f^.cc mot) ; c'est-à-dire, que beaucoup plus rappro-
ché de Ihomme que le groupe des rongeurs, il s' en éloigne bien
davantage que les singes et les makis. Il doit cependant être
placé après la petite famille des ours , et à plus forte raison
après les véritables chéiroptères.

Les différences qu'il présente avec les autres carnassiers ,
tiennent , comme on le pense bien , aux mœurs et aux habi-
tudes des animaux qui le composent, elles expliquent d'une
manière très-satisfaisante.

Parmi les organes des sens, le plus parfait, chez les chats ,
est évidemment celui deTouïe; aussi l'appareil intérieur de
cette fonction et surtout la caisse du tympan qui est fort
large, comme double , et à parois extrêmement minces,

C H A ;5

€st-il fort développé. La conque auditive, par la brièveté du
méat auditif externe , par sa grande largeur déterminée par
celle de l'ouverture du tympan, par le grand nombre de ses
anfractuosités , dénote également une ouïe fort délicate.

Les yeux sont aussi remarquables par leur grandeur, leur
direction antérieure , et un peu oblique de bas en haut, et
de dedans en dehors, par l'élendue et la sensibilité de liris,
l'abondance des nerfs qu'elle reçoit, enfin par la couleur d'un
jaune doré du tapis ou du fond de la choroïde : qualités dont
la plupart annoncent un organe disposé pour voir dans une
obscurité presque profonde , et au contraire trop de sensibi-
lité pour le grand jour.

' L'odorat offre , au contraire , beaucoup moins de finesse
que dans les autres genres de ce groupe. En effet, le nez
en totalité est fort court; et quoique les cornets inférieurs
soient assez multipliés , cependant l'étendue de la membrane
sentante ou pitultaire est peu cbnsidérable. Ajoutez à cela
que la partie nue qui précède ou entoure l'ouverture des na-
rines est très -petite , presque sèche en comparaison de ce
qui a lieu chez les chiens.

L'organe du goîlt paroît aussi assez peu délicat ; en effet,
une grande partie de son siège ou de la langue a ses papilles
revêtues de petits ongles , c'est-à-dire , de pointes crochues,
aiguës , cornées , qui l'ont transformée en une sorte de
râpe.

Quoique le sens du toucher et du tact doive aussi être
assez obtus , on conçoit qu'il reçoit un certain perfectionne-
ment de l'existence et du grand développement des mousta-
ches ou viffrissœ qui se trouvent sur la lèvre supérieure, et en
deux ou trois autres endroits de la face. Ces espèces de poils
qui sont encore plus importans chez les phoques , ont toute
la structure des véritables poils. ( V. ce mot. ) Le nerf que
chacun d'eux reçoit est fort gros ; aussi le trou sous-orbitaire
par où passe le tronc qui les fournit, est-il très-grand. Les ex-
périences de Frolich prouvent évidemment l'importance de
ces organes , au moins pour les chats.

L'ensemble des organes de la locomotion n'indique pas
une marche prompte et rapide , puisque le tronc fort allongé
est porté sur des meuibres courts , surtout dans l'état de
flexion où ils sont habituellement. Au contraire , tout le
squelette est évidemment disposé pour exécuter des sauts
brusques et considérables comme par une sorte de ressort.

To.utes les pièces dont se compose la colonne vertébrale
sont en effet articulées et réunies d'une manière fort lâche et
mobile dans la flexion de haut en bas, et au contraire, d'une
manière seirée dans celle de côté , par l'enchevêtrenient des

jC. C H A

apophysos articulaires des vertèbres lombaires et dorsales,
IjC nombre des vertèbres lombaires qui agissent le plus dans
la flexion du tronc est assez considérable , et elles sont fort
allongées ; celles de la poitrine ou dorsales peuvent aussi
s'arquer très-aisément, et elles sont aidées dans ce mouve-
ment par Tétroitesse des côtes presque carrées , et celle des
pièces du sternum. La région cervicale est courte, pour que
îa tête armée de mâchoires faisant souvent Toffica de pinces,
soit plus favorablement placée ; la seconde vertèbre ou axis
a une apophyse épineuse très -saillante , en forme de fer de
hache , et les apophyses Iransverses de l'atlas sont encore
beaucoup plus fortes.

La colonne vertébrale se termine en arrière par un grand
nombre de vertèbrescocciygiennes très-mobiles en tous sens ,
formant une longue queue conique, pourvue de muscles puis-
sans, qui font de cet organe , sinon un instrument de défense,
au moins, par ses mouveme'ns nombreux, un Indice certain
des passions dont l'animal est agité.

La tète , considérée en général, est fort courte ; son arti-
culation avec le tronc, formée par un gynglyme très-serré, se
fait tout à l'extrémité de son diamètre longitudinal -, elle est
entouré^î de crêtes sagittales et occipitales ex.trêmement sail-
lantes.

Toutes les puissances musculaires qui doi^-^ent exécuter les
mouvemens pour lesquels tout le tronc est disposé , sont ,
par suite , proportionnellement développées ; aussi les
muscles qui déterminent la flexion du tronc , comme le long
du cou , le petit psoas , le carré des lombes , etc. , sont-ils
assez forts, quoique beaucoup moins que les extenseurs de
la colonne vertébrale. En eiÏM , le long dorsal, le mulli-
fidus, les muscles postérieurs du cou qui suppléent à la peti-
tesse du ligament cervical, et spécialement les complexus ,
sont extrêmement épais; l'oblique inférieur de la te i- est
réellement énorme , et en général tous les muscles qui s'at-
tachent à la crête occipitale et qui so;illennent la tête de
lanimal quand il emporte sa proie , sont très-foris. C'est
ce qui rend le cou de ces animaux si gros et si rond.

Les membres, en général, sont fort courts, susceptibles
de flexions très-grandes, et remarquables par la facilité avec
laquelle ils peuvent se débander subitement , efpar consé-
quent projeter le tronc de l'animal avec les armes dont les
pieds antérieurs et la gueule sont armés , sur la proie.

Les antérieurs, beaucoup plus courts que les postérieurs,
conune cela a presque toujours lieu chez les aniinaux mani-
miieres, sont composés d'une large omoplate, avec une fosse
sus-épiueuse assez grande , sans presque aucune trace d'aj)o :

C IT A ^.

pîiyse coracoïde : il n'y a pas de clavicule proprement dite ;
on trouve seulement à sa place un petit os arqué , suspendu
dans les chairs et dans ses rapports ordinaires. L'humérus,
en général court et assez fort, est terminé inférieurenient
par une surface articulaire, ne formant qu'une seule gorge
assez profonde, comprise entre deux éminences ; la première,
analogue du condyle en dehors; la seconde, de léminiiice
interne de la trochlée en dedans. 11 y a, en outre, constam-
ment à la tubérosité interne un trou oblique pour le pass.ige
d'un nerf Les os de i'avant-bras, bien distincts et bien com-
plets, indiquent cependant, par leur disposition arlicnlaire,
moins de mobilité (juc dans l'ours; ainsi, la tète supérieure
du radius est beaucoup plus large que dans celui-ci ; la saiK
lie marginale antérieure esta peuprèsde même forme; lecu-
bllus, porté plus en arrière, n'occupe plus que le tiers in-
terne de la totalité de la surface articulaire deThumérus. Sa
tubérosité supérieure ou olécrâne est fort longue.

Les os du carpe n'offrent rien de bien différent de ce qu'ils
sont dans le groupe en général; le pisiforme est cependant
si gros , qull forme un petit talon. Ceux du métacarpe sont
au nombre de cinq ; celui qui porte le pouce est très-court ;
les quatre autres sont assez longs proportionnellement avec
les doigts , qui parolssent encore plus courts qu'ils ne sont
réellement , à cause de la disposition singulière des phalan-
ges onguéales.

C est ici un des caractères les plus remarquables de ce
genre d'animaux. Leur habitude étant de se jeter brusque-
ment sur leur proie , et de la retenir au moyen d'ongles fort
aigus, faisant l'office de crochets, il étoit essentiel que ces
ongles ne pussent user la pointe acérée qui les termine , et
qu'en même temps ils fussent solidement et profondément
implantés, afin que les efforts de la proie qui se débat ne
pussent les arracher. Il falloit, en même temps, que la griffe put
s'étendre le plus possible, afin de mieux saisir et de retenir.

Pour obtenir le premier point , c'est-à-dire , afin d'em-
pêcher/]u"ils s'usassent par la pointe, et qu'ils fissent l'office
de grappin , 11 falloit qu'ils ne servissent que dans le moment
où l'animal se jette sur sa proie , et que dans la marche ils
pussent être relevés et conservés dans une sorte de gaine ou
d'étui. Pour cela , ils ont été disposés de manière que dans
l'état de repos ils ne sont pas à l'extrémité des dernières pha-
langes, comme dans tous les autres animaux, mais presque
à côté , ce qui , comme nous l'avons dit plus haut, rend la
patte de ces animaux fort courte. Aussi les dernières pha-
langes sont-elles comme tordues, ou mieux, fortement ex-
cavées à leur côté interne ; et la troisième phalange ou on-

78 C H A

guëale dans l'état de repos , se renverse de manière à ce que
son dos ou la partie la plus convexe se loge dans celle ex-
cavation , et qu alors la poijite est en l'air. Cette phalange
onguéale, du resie, a la forme de rongle;bcaucoup plus haute,
quelarge, elle est arq.iée, irès-coinprimée, pointue; à sabase,
et dans presque toute sa circonférence elle offre une sorte
de lame séparée du corps de la phalange par une rai-
nure profonde , dans laquelle la racine de l'ongle C"i soli-
dement implantée. D'après cette dispoùidon , ii est évident
que l'ongle ne peut loucher à terre; et en effet l'animal
appuie sur une grosse pelote dont il sera parlé plus bas,
«jui occupe le milieu de la patte, et sur d'autres plus petites
qui correspondent à l'articulation des dernières phalanges.
Dans Télat d'activité , il n'en est pas ainsi ; la phalange on-
guéale, et par consé(}uenl l'ongle qu'elleporte, est fortement
abaissée par les muscles fléchisseurs des doigts , et pénètre
plus ou moins profondément dans la proie : mais pour revenir
à son état de repos , il n'est pas besoin d'efforts musculaires ;
la nature a emplo\ é ici une disposition qui se retrouve dans
plusieurs parties de l'économie des animaux vertébrés, c'est-
à-dire , qu'eUe a eu recours à l'emploi du ligament jaune ou
élasti([ue. En effet, outre les ligamens ordinaires des deux der-
nières phalanges, qui existent à peu près comme dans les
autres animaux mammifères, on trouve plusieurs ligamens
élastiques, l'un en dehors, l'autre en dedans, et un troi-
sième au-dessus , qui se portent de la tête antérieure de la
première phalange à la racine de la troisième, et qui taillés
pour ainsi dire, dans l'état de repos, ou, quand la pha-
lange onguéale est retournée en haut , deviennent trop courts ,
quand les fléchisseurs l'abaissent, et sont par conséquent ti-
raillés ; aussi, à peine lactionde ceux-ci est-elle finie, que par
leur élasticité, tendant àrevenirà leur premier état , ils entraî-
nent avec eux la phalange onguéale, et par conséquent l'ongle
qu'elle porte dans sa première situation. Cet ongle , outre
cette disposition vers le ciel, est encore enveloppé dans une
sorte dégaine ou détui, formé par la peau, de manière à
être à l'abri du contact de tout corps extérieur : c'est de tout
cet appareil que Ion entend parler , quand, en zoologie , ou
dit des ongles rétractiles.

Tous les muscles des membres antérieurs sont en rapport ,
comme on le pense bien, avec la disposition du squelette.
Ainsi, en thèse générale, les muscles de l'épaule , les ab-
ducteurs surtout, sont très-peu développés. Dans les muscles
du bras , les extenseurs sont très-puissans ; dans ceux de
l'avanl-bras, les fléchisseurs du carpe sont très-forts , et sur-
tout le cubital antérieur, parce que ce sont eux qui appliquent

C H A rrg

la griffe. Les fléchisseurs des doigts sont dans le même cas ,
mais ils sont peu séparés et distincts entre eux , devant agir
dans le même but, et tous à la fois; les interosscux sont re-
marquables par leur grande épaisseur; et, en effet, ce sont
eux qui , écartant les doigts, dont les ligamens transversaux
sont peu serrés , élargissent la surface de la griffe.

Une autre faculté dont jouissent les animaux de ce genre,
est de marcher sans faire presque aucun bruit; cela estencoie
explicable par l'organisation : d'abord les ongles, connue
nous 1 avons vu , ne touchent pas à terre , et ensuite toute la
main, comme le pied, est, pour ainsi dire, matelassée par
des pelotes fort molles , élastiques, composées à l'intérieur
d'une grande quantité de fibres tendineuses , formant des
aréoles remplies de graisse. La plus considérable occupe la
paume de la main, et il y en a, en outre, quatre autres ré-
pondant à l'articulation des deux dernières phalanges entre
elles.

Les membres postérieurs, toujours fléchis à angle aigu,
sont encore beaucoup plus susceptibles d'être déployés su-
bitement que ceux de devant, qui ont surtout été modifiés
pour être des organes d'accrochement et de rétention. En
effet, la cuisse, assez longue, articulée avec un bassin fort
étroit, allongé, est jointe à une jambe assez élevée, compo-
sée de deux os bien complets. Les os du métatarse sont surtout
assez longs, au nombre de quatre seulement, du moins à l'exté-
rieur , très-serrés entre eux, de manière à imiter, quand ils
sont recouverts par la peau, une sorte de canon; les doigts
qui les terminent sont encore très -courts; ils offrent à pea
près la même disposition qu'aux membres antérieurs, mais à
un degré bien moindre ; aussi les ongles s'usent-ils un peu.

La proportion des différens muscles de ces membres dé-
note aussi quel est leur principal usage ; ainsi les muscles flé-
chisseurs et surtout extenseurs sont très - prononcés , ce qui
rend la cuisse plate, large, collée contre le tronc; les gastroc-
nemiens sont très-forts, remontent fort haut à la cuisse,
et se terminent à un calcanéum très-saillant.

C'est dans la disposition à la flexion des membres, et surtout
des postérieurs, ainsi que dans l'existence des pelotes qui sont
sous les pattes, que se trouve encore l'explication du fait ob-
servé,que les chats peuvent tomber de fort haut sans se blesser.
C'est, au contraire, la disposition de leurs ongles, qui
leur permet aisément de grimper, mais non de descendre,
ou au moins les force de descendre en arrière, c'est-à-dire,
en s'accrochant.

Les organes de la digestion offrent toutes les conditions
les plus favorables pour une noiuriture entièrement animale
et vivante.

«o G II A

L ensemble des mâchoires, oumieux de l'appareil maslica-
teur, est court, mais il est excessivement fort; ainsi l'élendue
àes crêtes occipitale et sagittale, la largeur et la profondeur de
la fosse temporale, la grande saillie en dehors et en haut de
1 arcade zygomalique, indiquent de puissans élévateurs de la
mâchoire inférieure; ce qui est encore confirmé par la grande
élévation de Tapophyse coronoïde, par la largeur de toute
la branche montante de cet os, et par la profondeur de la
fosse d'insertion du masseter.

Par la disposition des, dents, on voit que l'animal n'est pas
fait pouv ronger de la chair, ni même pour la mâcher; en
effet, les dents incisives sont très-petites, sur une même
ligne terminale , et presque entièrement cachées par It grand
développement des canines, qui sont de véritables crochets,
dans leur forme et dans leur usage; les molaires ne méritent
guère ce nom, car elles sont comprimées, tranchantes et
dentelées comme une scie; au lieu de se toucher par leur
sommet ou couronne, elles se correspondent par leur face,
à la manière des lames de ciseaux; ce qui provient de ce
que la mâchoire inférieure, beaucoup plus étroite que la
supérieure, place les dents, dont elle est armée, en dedans
de celles de la supérieure ; aussi les mouvemens d'abaisse-
ment et d'élévation sont presque les seuls permis, ce qui dé-
pend de la disposition du condyle de la mâchoire inférieure,
qui est enlièrement transversal, et joue dans une rainure ou
sillon horizontal de l'os temporal.

La petitesse des glandes salivaires explique la grande soif
dont ces animaux sont presque toujours tourmentés.

Le reste de l'appareil digestif est parfaitement en rapport
avec ce que nous venons de voir dans les organes de la mas-
tication; aussi, la brièveté proportionnelle , l'étroilesse du
canal intestinal sont-ils remarquables; ce qui donne au ventre
de ces animaux une maigreur presque constante et une ar-
qlre en sens inverse de ce qui a lieu chez les herbivores, par
exemple.

L'estomac, en général peu développe, assez court,
n'offre qu'un très-petit cul-de-sac splénique; il n'a presque
aucun repli à l'intérieur : le pylore est peu épais : l'insertion
des canaux hépatiques se fait très-près de l'orifice gauche
de l'estomac : l'intestin est surtout extrêmement grêle et
court , au point qu'il seroit (juelquefois assez difficile de dis-
tinguer linteslin grêle du gros, s'il n'y avoit un rudiment de
cœcum fort petit qui les sépare. De chaque côté de l'anus est
une glande ou un amas de cryptes muqueux qui sécrètent une
sorte de matière stbaccc fort odoraiilc ; ce qui donne aux ex .

C TT A 8t

crémens de ces animaux une odeur si pénétrante, qu'ils sont
obligés de les enfouir, irès-probablement pour ne pas être
aperçus des animaux qui doivent leur servir de proie.

Comme la vie est, en général, fort active dans ces ani^
maux, la respiration est très-nécessaire, et ils s'asphyxient
aisément : la circulation est très-rapide ; aussi le cœur est-
il proportionnellement très-gros, et les artères ont-elles des
parois fort épaisses.

L'appareil de la dépuration urinaire paroît d'une grande
importance chez ces animaux , probablement à cause de leur
nourriture purement animale-, mais du reste il n'offre rien d«
bien remarquable : les reins sont grands, la vessie médiocre ;
leur urine se putréfie aisément, et répand une odeur infecte
qui les porte aussi à uriner en cachette et à la recouvrir.

Les organes de la génération ne présentent aucune autre par-
«icalarité bien notable, que celle qui rend raison des cris que
la femelle de plusieurs espèces jette pendant l'accouplement,
et qui dénotent une grande douleur ; il paroît que cela tient
à des espèces d'épines ou de crochets dont le gland de l'or-
gane mâle est armé ; du reste , la verge contient un os, quoi-
que beaucoup plus petit que dans l'ours et le chien. Les tes-
ticules assez petits , sont toujours extérieurs ; il n'y a point
■de vésicules séminales; ce qui explique peut-être la longueur
de l'accouplement.

Le système nerveux ou d'incitation se trouve , comme on
le pense bien , développé dans ses différentes parties , pro-
portionnellement à l'organe que chacune d'elles doit animer.
On remarque que le repli de la dufe-mère qui sépare le
cerveau du cervelet , est attaché à une lame osseuse tres-
saillante à l'intérieur du crâne.

Quant à la partie de l'encéphale qui, dans le système de
M. Gall, doit exciter ou déterminerl'action et l'emploi de la
puissance exécutrice, et qui est ici nommée organe du meurtre,
ou penchant à détruire ou à se nourrir de chair,M. Gall en met
le signe extérieur sur les côtés de la tête , immédiatement au-
dessus des oreilles ou de la racine de l'os zygomatique ; ce qui
orrespond à la partie latérale du lobe moyen du cerveau; et
en effet, le crâne offre en cet endroit, dans ce genre, un
élargissement très-marqué ; mais je n'ai pu remarquer plus
de saillie dans le tigre que dans le chat, (bv.)

§ I." Grands Chats famés et sans taches.

Première Espèce. — Le LiON , Felis leo, Linn. , Erxl. , Cu-
vier , etc. Buffon, tom. 8 , pi. i et 2. et pi. G. 9. de ceDict.
Grand ch al fum^e à queue floconneuse au boni, à cou du mâle adulle
garni d'une épaisse crinière. Ç.wf.

« Dans les pays chauds, dit l'cloquent Buffon, les animaux

YI. G

8:. C H A

terrestres sont plus grands et plus forls que dans les pays froids
ou tempérés ; ils sont aussi plus hardis, plus féroces ; toutes
leurs qualités semblent tenir de l'ardeur du climat. Le lion,
né sous le soleil brûlant de l'Afrique ou des Indes , est le plus
fort, le plus fier, le plus terrible de tous. Nos loups, nos autres
animaux carnassiers , loin d'être ses rivaux , seroient à peine
dignes d'être ses pourvoyeurs. Les lions d'Amérique ( cou-
guars ), s'ils méritent ce nom, sont, comme le climat, infini-
ment plus doux que ceux de l'Afrique; et ce qui prouve évi-
demment que l'excès de leur férocité vient de l'excès do la
chaleur, c'est que, dans le même pays, ceux qui habitent les
hautes montagnes, où l'air est plus tempéré , sont d'un natu-
rel diffèrent de ceux qui demeurent dans les plaines où la cha-
leur est extrême. Les lions du mont Atlas, dont la cime est
quelquefois couverte de neige , n'ont ni la hardiesse ni la
férocité des lions du Biledulgeridoudu Zaara, dont les plai-
nes sont couvertes de sables brûlans. C'est surtout dans ces
désertsardensque se trouvent ces lions terribles, qui sont l'ef-
froi des voyageurs et le fléau des provinces voisines : heureu-
sement l'espèce n'en est pas très-nombreuse ; il paroît même
qu'elle diminue tous les jours; car , de laveu de ceux qui ont
parcouru cette partie de l'Afrique , il ne s'y trouve pas ac-
tuellement autant de lions qu'il y en avoit autrefois. Les Ro-
mains , dit M. Shaw, tiroient de la Libye , pour l'usage des
spectacles , cinquante fois plus de lions qu'on ne pourroit y
en trouver aujourd'hui. On a remarqué de même qu'en Tur-
quie (i), en Perse et dans Tinde, les lions sont maintenant
beaucoupmoins communs qu'ilsne l'étoientanciennement; et
comme ce puissant et courageax animal fait sa proie de tous
lesaulres animaux, et n'est lui-même la proie d'aucun , on
ne peut attiibuer la diminution de quantité dans son espèce ,
^u'à l'augmentation dans celle de l'homme ; car il faut avouer
que la force de ce roi des animaux ne tient pas contre l'a-
dresse d'un Holtentot ou d un Nègre, qui souvent ose l'atta-
quer tête à tête avec des armes assez légères. Le lion n'ayant
d'autre ennemi que l'homme , et son espèce se trouvant au-
jourd'hui réduite à la cinquantième, ou, si l'on veut, à la
dixième partie de ce qu'elle étoit autrefois , il en résulte que
l'espèce humaine , au lieu d'avoir souffert une diminution
considérable depuis le temps des Komains ( comme bien des
gens le prétendent) , s'est au contraire augmentée , étendue
et plus nombreusement répandue , même dans des contrées
comme la Lybie , où la puissance de l'homme paroît avoir
été plus grande dans ce temps , qui étoit à peu près le siècle
de Carthagc , qu'elle ne l'est dans le siècle présent de Tunis
et d'yVlger. »

(i) Actuellement il u'en existe plus du tout eu Turc^uic.

C H A 83

Nous pensons cependant avec Lacépède « qu'il ne faut
pas croire que l'accroissement de la population de Thomme
soit la seule cause de la diminution du nombre des lions. On
en trouve mainlenantbeaucoup moins qu'on n'en rencontroit,
îl y a une vingtaine de siècles, dans l'Asie méridionale , dans
les montagnes de l'Atlas , dans les bois voisins du grand dé-
sert de Zaara, et dans les différens pays plus ou moins rap-
prochés du nord de l'Afrique. Et cependant tout le monde
sait que ces contrées asiatiques et africaines éloient bien plus
peuplées, il y a deux ou trois mille ans, et lorsqu'elles étolent
liabitées par des nations que leurs richesses , leur industrie
et leur puissance ont rendues célèbres , qu'aujourd'hui où
elles ne nourrissent que des peuples affoiblis, pauvres, igno-
rans, et à demi-barbares. On doit supposer que le climat a
éprouvé, dans ces portions de l'Afrique et de l'Asie, deschan-
gemens funestes à Tespèce du lion. I)es bois péris de véluslé
et non renouvelés par la nature, les terres des hauteurs en-
traînées dans les plaines, les montagnes abaissées, les pluies
devenues moins abondantes, les sources taries, la slcrilité
augmentée , ont diminué les asiles du lion et les troupeaux
d'animaux asiatiques ou africains dont il se nourrit. Et d'ail-
leurs l'invention des armes à feu a centuplé la puissance de
l'homme , son ennemi le plus dangereux. » ( Lacép, Ménag,
du Muséum , deuxième livraison. )

"L'industrie de l'homme augmente, continue Buffon,
avec le nombre ; celle des animaux reste toujours la même :
toutes les espèces nuisibles, comme celle du lion, parols-
sent être reléguées et réduites à un petit nombre, non-seu-
lement parce que Ihomme est partout devenu plus nom-
breux, mais aussi parce qu'il est devenu plus habile et qu'il
a su fabriquer des armes terribles auxquelles rien ne peut
résister. Heureux, s'il n'eût jamais combiné le fer et le feu
que pour la destruction des lions ou des tigres ! Cette supé-
riorité de nombre et d'industrie dans Ihomme, qui brise la
force du lion, en énerve aussi le courage : cette qualité,
quoique naturelle, s'exalte ou se tempère dans l'animal,
suivant l'usage heureux ou malheureux qu'il fait de sa force.
Dans les vastes déserts de Zaara, dans ceux qui semblent sé-

f tarer deux races d'hommes très-différentes, les Nègres et
es Maures , entre le Sénégal et les extrémités de la Mauri-
tanie, dans les terres habitées qui sont au-dessus du pays des
Hottentots, et, en général, dans toutes les parties méridio-
nales de l'Afrique et de l'Asie, oùThonmie a dédaigné d'ha-
biter, les lions sont encore en plus grand nombre, et sont
tels que la nature les a produits. Accoutumés à mesurer leurs
forces avec tous les animaux qu'Us rencontrent , Ihabitude

84 C H A

Je vaincre les rend intrépides et terribles ; ne connoîssanjt
pas la puissance de Ihomme , ils n'en ont nulle crainte;
n'ayant pas éprouvé la force de ses armes, ils semblent les
braver; les blessures les irritent , mais sans les effrayer ; ils
jie sont pas mânie déconcertés à l'aspect du grand nombre ;
un seul de ces lions du désert attaque souvent une caravane
entière; et lorsqu'après un combat opiniâtre et violent, il se
sent afioibli , au lieu de fuir il continue de se battre en re-
traite , en faisant toujours face et sans jamais tourner le dos.
Les lions, au contraire, qui habitent aux environs des villes
et des bourgades de l'Inde et de la Barbarie , ayant connu
l'homme et la force de ses armes , ont perdu leur courage au
point d'obéir à sa voix menaçante , de n'oser l'attaquer, de
ne se jeter que sur le menu bétail ; et de s'enfuir en se laissant
poursuivre par des femmes ou par des enfans qui leur font, à
coups de bâton , quitter prise et lâcher indignement leur proie.

>.< Ce changement, cet adoucissement dans le naturel du
lion, indique assez qu'il est susceptible des impressions qu'on
lui donne, et qu'il doit avoir assez de docilité pour s'appri-
voiser jusqu'à un certain point et pour recevoir une espèce
d'éducation ; aussi 1 histolie nous parle de lions attelés à des
chars, de lions conduils à la guerre ou menés à la chasse , et
qui, fidèles à leur maître, ne dcploypient leur force et leur
courage qilc contre ses ennemis. Ce qu'il y a de très-sûr, c'est
que le lion , pris jeune et élevé parmi les animaux domes-
tiques , s'accoutume aisément à vivre et même à jouer inno-
cemment avec eux , et qu'il est doux pour ses maîtres et même
caressant, surtout dans le premier âge, et que si sa férocité
naturelle reparoît quelquefois, il la tourne rarement contre
ceux qui lui ont fait du bien. Comme ses mouvemens sont
très-impétueux et ses appétits fort véhémens , on ne doit pas
présumer que les impressions de l'éducation puissent tou-
jours les balancer ; aussi y auroll-il quelque danger à lui lais-
ser souffrir trop long-temps la faim , ou à le contrarier en le
tourmentant hors de propos ; non-seulement il s'irrite de»
mauvais traitemens, mais il en gaide le souvenir et paroît en
tnédller la vengeance , comme il conserve aussi la mémoire
et la reconnoissance des bienfaits : on pourrolt dire aussi que
Je lion n'est pas cruel, puisqu'il ne l'est que par nécessité;
(fa'A ne détruit qu'autant qu'il consomme , et que dès qu'il
est repu , il est en pleine paix; tandis que le loup et tant d'au-
tres animaux, tels que le renard, la fouine, le putois , le fu-
ret , etc., donnent la mort pour le seul plaisir de la donner,
et que, dans leurs massacres nombreux, ils semblent plutôt
vouloir assouvir leur rage que leur faim.

« L'extérieur du lion ne démeùl point ses grandes qualités

C H A 85

intérieures; il a la figure imposante, le regard assuré , la dé-
marche fière, la voix terrible; sa taille n'est pas excessive
comme celle de Téléphant ou du rhinocéros ; elle n'est ni
lourde comme celle de Thippopolame ou du bLyuf, ni trop
ramassée comme celle de 1 hyène et de Tours, ni trop allon-
gée, ni trop déformée par "des inégalités, comme celle du
chameau; mais elle est, au contraire , si bien prise et si bien
proportionnée, que le corps du lion paroît être le modèle de
la force jointe à 1 agilité ; aussi solide que nerveux, n étant
chargé ni de chair ni de graisse, et ne contenant rien de sur-
abondant, il est tout nerf et muscle. Cette grande force mus-
culaire se marque au-dehors par les sauts et les bonds pro-
digieux que le lion fait aisément, par le mouvement brusque
de sa queue , qui est assez fort pour terrasser un honnue , par
la facilité avec laquelle il fait mouvoir la peau de sa face et
surtout celle de son front, ce qui ajoute beaucoup à sa phy-
sionomie ou plutôt à Tespression de la fureur, et enfin par
la faculté qu'il a de remuer sa crinière, laquelle, non-seu-
lement se hérisse , mais se meut et s'agite en tous sens lors-
qu'il est en colère. »

Les lions de la plus grande taille ont environ huit ou neuf
pieds de longueur depuis le mufle jusqu'à l'origine de la
queue , qui est elle-même longue d'environ quatre pieds ; ces
grands lions ont quatre pieds de hauteur environ. Les lions de
petite taille ont à peu près cinq pieds et demi de longueur sur
trois pieds de hauteur, et la queue longue d'un peu moins de
trois pieds. La lionne est, dans toutes les dimeusions, d'en-
viron un quart plus petite que le lion.

La couleur du lion est toujours fauve en dessus , et blan-
châtre sur les côtés et sous le ventre ; cependant jSilien et
Oppien ont dit qu'en Ethiopie , les lions étoient noirs comme
les hommes; quil y en avoit aux Indes de tout blancs, et
d'autres rayés ou marqués de différentes couleurs rouges,
noires et bleues; mais cela n'est confirmé par aucun téinol-
gnage qu'on puisse regarder comme authentique. La crinière
du lion est formée par un long poil qui couvre toutes les par-
ties antérieures de son corps , et qui devient toujours plus
long à mesure que l'animal avance en âge. La lionne n'a pas
ces poils, quelque vieille qu'elle soit(i).

Buffon a peint le lion avec celte chaleur de style qui carac-
térise ses immortels écrits. Lacépède , son digne continua-
teur, a tracé, avec non moins de force et de vérité, le .por-
trait de la lionne. « Le lion, dit-il, a, dans sa physionomie,

(i) Il paroU certain qu'il existe dans la Perse me'ridionale , une
cspcce à&liott saus criulère , dont Aiistote avoit reconnu l'exisl^uce.

SG C lï A

un mélange de noblesse, de gravite' et d'audace, qui décèle ,
pour ainsi dire , la supériorité de ses armes et 1 énergie de ses
muscles. La lionne a la grâce et la légèreté ; sa tête n'est point
ornée de ces poils longs et touffus qui entourent la face du
lion et se répandent sur son cou en flocons ondulés : elle a
moins de parure ; mais, douée desatiribuls distinctifs de son
sexe , elle montre plus d'agrément dans ses alilludcs, plus de
souplesse dans ses mouvemens. Plus petite que le lion , elle a
peut-être moins de force ; mais elle compense , par sa vitesse ,
ce qui manque à sa masse. Comme le lion , elle ne touche la
terre que par l'extrémité de ses doigts ; ses jambes , élastiques
et agiles, paroissent, en quelque sorte, quatre ressorts tou-
jours prêts à se débander pour la repousser loin du sol, et la
lancer à de grandes distances ; elle saule , bondit , s'élance
comme le mâle, franchit comme lui des espaces de douze ou
quinze pieds ; sa vivacité est même plus grande, sa sensibilité
plus ardente, son désir plus véhément, son repos plus court,
son départ plus brusque, son élan plus impétueux. Elle offre
aussi celle couleur uniforme et sans tache, dont la nuance
rousse ou fauve suffiroit pour faire reconnoître le lion au mi-
lieu des autres carnassiers, et pour le séparer même du cou-
guar, ou prétendu lion d'Amérique ».

M. Lacépède termine son article de la lionne par l'his-
toire de celle qui a produit à la ménagerie du iMuséun»
d'Hisloire naturelle de Paris, et dont voici l'extrait : Elle
n'avoit que dix-huit mois lorsqu'elle fut prise dans un piège
à bascule , avec son mâle , qui étoit du même âge qu'elle ,
et qui vraisemblablement étoit de la même portée. Ce
rapport et l'habitude d'être ensemble dès le commence-
ment de leur vie , n'ont pas peu contribué sans doute à
l'affection qu'ils éprouvoient l'un pour l autre. C'est dans
un bois voisin de Constantine, près de la cote septentrionale
d'Afrique, que commença la captivité de ces deux lions. Un
an après, Félix Cassai, l'un des gardiens de la ménagerie du
Muséum de Paris, qui, à cette époque, voyageoit en Bar-
barie par ordre du gouvernement, pour y acheter des ani-
maux rares et intéressans , parvint à les acquérir pour le ]\Iu-
séiuti , et, avant peu de mois , il les conduisit à Paris.

On savoit depuis long-temps, ])ar Gesner, qu'il étoit né
des lions dans la ménagerie de Florence; Willughby avoit
écrit qu'une lionne, renfermée à ?^aples avec un lion, avoit
produit des petits ; d'autres lionceaux étoient nés en Angle-
terre; on espéra de voir les deux lions, amenés d'Afrique,
s'accoupler et produire. Cette espérance ne fut pas vaine.

Lorsque la lionne eut six ans, elle entra en chaleur. Les
signes de cet état furent les mêmes que ceux de la chaleur de

C II A 87

la chatte , dont l'espèce est la seule , parmi les animaux de ce
genre , qu'on ait pu , jusqu'à présent , bien observer et bien
connoîlre ; le mâle la couvrit ; l'accouplement eut lieu de la
même manière que parmi les chats , et, comme les chattes,
la femelle jeta de grands cris.

La lionne devint pleine; mais au bout de deux mois elle
avorta et mit bas deux foetus qui n'avoient pas-de poil.

Vingt et un jours après son avortement, elle revint en cha-
leur, et , dans le même jour , reçut cinq fois le mâle. Son
ventre devint assez gros pour qu'on pût facilement s'aper-
cevoir qu'elle étoit pleine; et, au bout de cent huit jours,
dès sept heures du matin, ses douleurs commencèrent. Elle
alloit et venoit d'une loge à une autre , en se plaignant et en
répandant par la vulve une liqueur blanche et claire. A cinq
heures du soir, temps ordinaire de son repas, on lui présenta
des alimens qu'elle s'efforçoit en vain de manger ; à chaque
instant ses douleurs l'obligeoient à les délaisser. Son gardien ,
Félix Cassai, entra dans sa loge et lui fit avaler de l'huile
d'olive. Enfin , à dix heures, elle mit bas un petit lion mâle
et vivant. Elle le laissa enveloppé, pendant dix minutes,
dans ses membranes , qu'elle ouvrit ensuite, et qu'elle dévora
avec le placenta. Un second lionceau naquit à dix heures et
demie , et un troisième à onze heures un quart.

L'un de ces trois jeunes lions avoit, cinq jours après sa
naissance, environ un pied depuis le devant du front jusqu'à
l'origine de la queue ; quatre pouces depuis le bout du museau
jusqu'à l'occiput ; deux pouces onze lignes d'une oreille à
l'autre ; quatre pouces cinq lignes depuis le coude jusqu'au
bout des doigts des pattes de devant: trois pouces cinq lignes
depuis la rotule jusqu'au talon ; trois pouces deux lignes de-
puis le talon jusqu'au bout des doigts de la patte de derrière;
cinq pouces dix lignes depuis l'origine de la queue jusqu'à
l'extrémité de cette partie. Lorsque ces lionceaux sont venus
à la lumière , ils n'avoient pas de crinière. Et, en effet, nous
savons maintenant qu'elle ne commence à paroître sur le cou
et autour de la face des mâles , que lorsqu'ils ont trois ans
ou trois ans et demi , et qu'elle ne croît qu'avec l'âge de l'a-
nimal. Mais d'ailleurs les trois jeunes lions n'avoient pas, au
bout de la queue , ce flocon qui appartient à la lionne aussi
bien qu'au lion. Leur poil étoit laineux et n'offroit pas encore
la couleur de leur père; il présentoit, sur un fond mêlé de
gris et de roux, un grand nombre de bandes petites et brunes,
qui étoient surtout très-distinctes sur l'épine dorsale et vers
l'origine de la queue , et qui étoient disposées transversalemeuî
et de chaque côté d'une raie longitudinale brune et étendue
depuis le derrière d« la tète jusqu'au bout de la queue.

88 C H A

Les liorjceaux ont donc une livrée, ou Jes couleurs qui
leur sont particulières, et il est possible que celte disposition
«le leurs nuances, qui forme des bandes el une raie, et qui
montré leur parenté avec plusieurs au(res chats fasccs et
jayés, observée par des voyageurs sur de jeunes individus ,
et attribuée ensuite à des individus adultes, ait contribué à
faire croire à quelques anciens observateurs, et à f.iire écrire
à jlElien, ainsi qu'à Oppien, qu'il y avoit dans l'Inde une
race de lions rayés. A mesure que les lionceaux grandissent,
les nuances de leurs couleurs ressemblent à celles des liofts
adultes ; leurs bandes et leur raie disparoissent , et les pro-
portions de leurs différentes, parties se rapprochent de celles d^
leur père ou de leur mère. A Tâge de neuf mois, les jeunes
mâles, nés dans la ménagerie, avoient encore la raie longitu-
dinale et les bandes transversales sur le dos.

C'est en novembre 1801 que les lionceaux sont nés; vers
la fin de mars de Tannée suivante , leur mère a été couverte
par le mâle , et le i5 juillet 180a, elle a donné le jour à deux
jeunes lionnes. Elle a porté ces deux femelles pendant un
temps égal , ou à peu près, à celui pendant lequel elle avoit
porté les trois lionceaux mâles. Nous connoissons donc main-
tenant, avec précision, le véritable temps de la geslation de la
lionne. AElien a écrit que ce temps éloit de deux mois. Phi-
lostrate parmi les anciens, et Elienne Wuot parmi les mo-
dernes, ont cru qu'il éloil beaucoup plus long, et qu'il pou-
voit aller jusqu'à six mois. Buffon inclinoit pour cette dernière
opinion. Nous pouvtms dire aujourd hui , avec certitude, que
la lionne porte ses petits pendant cent huit jours, ou un peu
plus de trois mois et demi. La chatte porte les siens ordinai-
rement pendant cinquante-cinq ou cin([uante-six jours, el ,
par conséquent , la durée de sa gestation n'égale, à très-peu
près , que la moitié de celle de la lionne.

Arislole croyoit que la lionne produit cinq ou six petits
lors de sa première portée, quatre ou cinq à la seconde, trois
«u quatre à la troisième, deux ou trois à la quatrième, un ou
deux à la cinquième, qu il regardolt comme devant être la
dernière. Selon Willnghbv, la lionne qui engendra dans la
înénagerle de Naples, donna le jour à cinq lionceaux, d'une
.seule portée. Il paroît qu'Aristole a élé mal informé, ainsi
que ïjuffon l'a conjert jre , cl que Willughby n'a pas élé mieux
instruit , puisfj-io la lionne de la ménagerie a eu , ainsi que nous
venons de le voir, deux lionceaux à sa première portée , trois
à la seconde , et deux à la troisième.

Peut-être les naturalistes ont-ils été aussi dnns l'erreur,
lorsqu'ils ont dit que la lionne ne uieltoil bas qu'une fois par
an; cela n'est vrai du moinjs que dans l'état de nature , puis-

C ÎT A 8^

que, dans l'état de domesticilc, la lionne du Bïusdum a donn^
le jour à irois mâles , en novembre 1801 , et à deuK femelles,
le i5 jaillet 1802. •

Peu de teuips après la naissance de ces deux femelles , les
trois lionceaux éloienl déjà devenus méchans. Un de ces jeu^
nés lions, qu'on avoil coupé pour tâcîier de savoir quel peut
être l'effet de la caslralion sur des individus d'une espèce aussi
terrible que celle du lion, paroissoit moins traitr.blc que les
autres. Un jour, où Félix Cassai avoit voulu le faire marcher
par force dans les jardins du Muséum , ce lionceau s'éloit jeté
avec colère sur son bras et avoit déchiré son habit ; on n'a pu
suivre, sur aucun de ces trois lions, les progrès du dévelop-
pement du caractère. Ils sont tous morts , et il paroît qu'ils
ont succombé aux premiers effets de la dentition. Les deux
jeunes lionnes de la seconde portée périrent aussi à la même
époque,

La lionne , son mâle et les autres lionnes de la ménagerie ,
ne mangent qu'une fois en vingt-quatre heures. On leur
donne à chacun huit ou dix livres de viande et deux pintes
d'eau. ^

Le rugissement du lion est composé de sons prolongés ,
assez graves , mêlés de sons aigus et d'une sorte de frémisse-
ment. Il varie , et pour la durée , et pour la force , et pour la
hauteur, et pour la gravité des tons, suivant Tâge de l'animal,
les affections qu'il éprouve , les passions qui jl'agitent , la co-
lère qui l'anime , les besoins qui le pressent , la chaleur qui
le pénètre , le froid qui l'incommode , et les échos qui répè-
tent ses cris retentissans.

Le mâle de la ménagerie commence de rugir à la pointe
du jour : toutes les femelles l'imitent, et leurs rugissemens
durent à peu près dix minutes. Ils recommencent, après leur
repas , leur singulier concert , et oiî diroit que leurs cris sont ^
à ces deux époques , l'expression du plaisir qu'ils éprouvent
lorsqu'ils ont apaisé leur faim ou lorsqu'ils revoient la lu-
mière du jour. Ils ne rugissent d'ailleurs que dans le jour ^
quand le temps est près de changer , ou quand leur gardien
est éloigné d'eux.

Dans l'état de nature, le lion sort le plus souvrnf de sa t.i -
ïiière pendant la nuit , pour éviter les effets funestes de l'ar^
deur des rayons du soleil sur ses yeux délicats comme ceux
des chats, et de plus pour surprendre plus facilement sa
proie , en lui dérobant son approche au milieu des ténèbre.''.
C est donc durant la journée qu'il dort dans sa caverne. Mais
dans l'état de domesticité , il n'erre pas pendant l'obscurité
pour chercher sa nourriture ; l'abri qu'on lui donne le pré-
serve dans le jour d une lumière trop vive ; et voilà pourtjuai

90 C H Â^

la lionne , son mâle et les autres lionnes du Muséum , dor-
ment pendant la nuit.

Les excrémens de ces animaux sont semblables à ceux du
chat, et trés-fétidcs. Le mâle ne se débarrasse des siens qu'une
seule fois par jour ; son urine est aussi très-puante , ainsi que
celle des lionnes. Mais leur haleine n'a pas l'odeur forte , que
plusieurs auteurs ont attribuée à Thalcinc des lions. (Lacé-
pède , Ménagci-ic du Muséum national^ seconde livraison. )

Chasse du Lion. — Quelque terrible que soit cet animal , on
ne laisse pas de lui donner la chasse avec des chiens de grande
taille , et bien appuyés par des hommes à cheval ; on le dé-
loge , on le fait retirer ; mais il faut que les chiens , et même
les chevaux , soient aguerris aupai'avant ; car presque tous les
animaux frémissent et s'enfuient à la seule odeur du lion. Sa
peau , quoique d'un tissu ferme et serré , ne résiste point à la
balle , ni même au javelot ; néanmoins on ne le tue presque
jamais d'un seul coup; on le prend souvent par adresse,
comme nous prenons les loups , en le faisant tomber dans
une fosse profonde , qu'on recouvre de matières légères au-
dessus desquelles on allache un animal vivant. Le lion de-
vient doux dès qu'il est pris , et si l'on profite des premiers
momens de sa surprise ou de sa honte , on peut l'attacher,
le museler, et le conduire où l'on veut.

Deuxième Espèce. — ^ Le GuUGUAR, Feh's concolor., Linn.;
Buff., tom. 8, pi. iQ, Po/<ma, ou puma , ou lion des Péruviens;
Cuguacuanina des Brésiliens; Gouazouara du Paraguay , d'A-
zara ; Felis concolor et disrulor^ Schreber ; grand Chat fau\>c ,
$ans crinière., ni flocon au bout de la queue ., Cuv.

C'est, SiT^vits,\Q jaguar, le plus grand mammifère carnassier
de l'Amérique; il a quatre à cinq pieds de long, deux pieds
et demi de hauteur aux jambes de devant, et deux pieds
huit pouces aux jambes de derrière ; aussi son corps et ses
membres sont-ils beaucoup plus grêles que ceux du lion. Sa
tête ronde ressemble beaucoup à celle du chat; cependant
le nez est plus large et plus élevé entre les yeux ; la qucuo
est très-longue.

Le poil du couguar est très-serré, long d'un pouce, cfe
très-doux; depuis la tête jusqu'au bout de la queue, ce poil
est roussâtre ou mélangé de roux et <le noir; les flancs sont
de couleur rousse moins foncée, et le ventre est blanc, avec
une légère teinte de couleur cannelle. 11 y a une tache noire
de la largeur d'un écu de six francs, au point où naissent
les moustaches; on en remarque une autre derrière chaque
oreille; l'extrémité des oreilles est noire; les lèvres, la mâ-
choire inférieure, rcnlrc-dcux des quatre jambes, une tache

G H A 91

aii-fles?us de l'angle antérieur de l'œil, et une autre située
au-dessous de cet angle , et qui s'étend en longueur vers le
bord antérieur de Toeil, sont blancs, ainsi que les longs
poils de l'intérieur de l'oreille; le bout de la queue est foncé.
Le puma ou couguar^ qui a reçu , mal à propos , les noms
de lion d'Amérique et de tigre roux ou tigre poltron^ se rappro-
che un peu du jaguar par la grandeur et la forme ; mais il
en diffère par la couleur de sa robe et par ses habitudes;
il est très-différent de Vocorome des Moxes du Pérou, avec
lequel on l'a quelquefois confondu. Ce dernier est le Raton

CRABIER.

Cet animal est moins féroce et plus facile à tuer que le
jaguar; les Paraguaisins l'ont presque fait disparoîtrc de leur
terre; cependant on en trouve encore quelques-uns dans
les grandes plaines, dépourvues de bois, des environs de
Buenos- Ayres ; il se cache dans les broussailles, sans ja-
mais s'introduire dans les cavernes , comme fait le jaguar.
11 grimpe aux arbres, quoiqu'ils soient droits; il ne cherche
point à faire de mal à Thomme; il a beaucoup de timidité;
il ne tue ni les vaches, ni les chevaux, ni les mulets, et il
ne se hasarde qu'avec les jeunes poulains, les génisses et les
brebis , et d'autres animaux moindres encore. 11 est féroce
et cruel sans nécessité , puisque , lorsqu'il en trouve l'occa-
sion, il tue cinquante brebis et plus, pour en lécher le
sang.

On dit que le couguar ne fait que deux ou trois petils»
Cet animal , pris jeune et châtré, devient aussi doux qu'au-
cun chien puisse l'être, et si paresseux, qu'il passe la ma-
jeure partie du temps étendu et dormant; il joue comme le
chat, et use des mêmes ruses et des mêmes gestes que cet
animal; lorsqu'on le caresse, il s'étend et fait entendre le
même rou rou que le chat fait entendre en pareil cas. 11 cache
l'excédant de la viande qu'on lui donne, avec du sable ou
de la paille , et la reprend ensuite lorsqu'il a faim. Il lèche
sa proie .pour la manger ensuite, à la manière des chats,
c'est-à-dire, en commençant par un bout, et continuant
sans dépecer, sans tirailler ni secouer.

Le couguar se trouve dans toutes les contrées de l'Amé-
rique comprises entre le pays des Iroquois et la terre des
Patagons; mais il est plus commun dans la partie méridio-
nale de ce continent, que dans la septentrionale. Le cou-
guar de Pensylvanie, décrit par Colinson, Uack tiger de
Shaw, ne paroît être qu'une simple variété de Tespcce du
couguar. (de-SM.)

01 C H A

^ 2. Grands chats à bandes iran.werses de couleur foncée.

Troisième Espèce. — Le TiCRE , Fclis tigns, LInn,, ErxI. ,
Cuv., Mém. du Mus. TiGRE royal, Baff. , lom. 8^ pi. 9 ;
grand chat famé, rayé en tra<^ers de Landes irrégulières noires ,
Cuv.

La dénomination de iiip-e a été donnée à plusieurs ani-
maux carnassiers d'espèces dirféiontes. Tous ceux dont la
peau est tigrée, c'esi-à-dire , marquée de taches distinctes,
ont été appelés tigres, et !e sont encore dans l'usage com-
mun. I^Rpanthère , le léopard , le jaguar , et même le couguar,
aussi bien que plusieurs .lutres animaux à poil court et varié
de taches arrondies et séparées, ont reçu également le nom
de tigre ; mais quoique cette façon de s'exprimer puisse suf-
fire dans le langage ordinaire, il est aisé de sentir qu'elle
est inadmissible toutes les fois que l'on voudra employer
des désignations précises, et qu'elle ne peut convenir à l'exac-
titude dvî l'histoire naturelle.

Afin d'éviter les équivoques qui résultent de l'extension
on plutôt de l'abus d'un nom unique, appliqué à des êtres
divers, les naturalistes ont établi des distinctions qui sé-
parent nettement des animaux que l'on a souvent pris
l'un pour l'autre , parce qu'ils étoient désignés par une
dénominalion commune. ) Aucun de ceux dont la peau est
tigrée n'est un tigre ; le nom de tigre est exclusivement
réservé à l'animal féroce que les zoologues méthodistes ont
placé dans le genre du chat, et dont la robe à poil court,
au lieu d'être parsemée de taches, est rayée de bandes noires
sur un fond de couleur fauve. C'est là le viai tigre , le tigre
des Indes orientales, le tigre royal. Les autres ont été fausse-
ment nommés tigres, et leur description se trouvera ci-après,
sous les noms de Léopard , Panthère , Jaguar , etc.

Le tigre ou tigre royal est un animal rare, qui fut peu
connu des anciens. Aristote n'en fait aucune mention. Ce
que Pline en rapporte est trop vague pour que l'on puisse
être certain que c'est du vrai tigre qu'il a entendu parler.
Oppien et Solin parois-^r^nf cire les premiers qui en aient
indiqué clairenicx;: les caractères.

Une autre erreur produite par la fausse application du
même nom, a fait croire que le tigre se trouvoit non-seule-
ment dans plusieJu-3 parlles de l'ancien continent, mais
encore dans les tontrées mérlùion;ïîes du Nouveau-Monde;
tandis que c'est un animal particulier aux contrées méridio-
nales de l'Asie, situées au-delà de llndus, et s'étendant
jusqu'au nord de la Chine.

SI l'on ne jugeoit de la taille du tigre que par les Indi-

en A gS

vidus de cette espèce enferme's dans les loges étroites de nos
ménageries, l'on prendroit une fausse idée de ses dimensions
et de ses proportions. Les animaux resserrés dans de petits
espaces, où leur corps et leurs membres ne peuvent s'exer-
cer, restent toujours au-dessous des dimensions de la nature;
leur caractère même ne peut y acquérir tout son dévelop-
pement; il se déforme, pour ainsi dire , autant que le corps;
d'où il résulte que ce n'est pas toujours un moyen Lien sûr
de connoître les habitudes des animaux , que de les observer
en captivité et en climats différens de ceux où la nature les
a placés, pas plus qu'il n'est possible de s'r.ssurcr de leur
vraie grandeur en les mesurant d'après leurs proportions
contraintes et rapetissées. Des voyageurs ont comparé le
tigre , pour la stature, à un daim , d'autres à un cheval, d'au-
tres à un bufde , ce qui prouve qu'il y en a de différentes
grosseurs. M. de Lalande-Magon , cité par Buffon , a vu un
tigre de quinze pieds de longueur totale; l'abbé Kichard dit
qu'au ïonquin il y a des tigres longs de huit à dix pieds
( Histoire du Tonquin ); leur hauteur moyenne , selon Fouché-
d'Obsonville {^Essais sur les mœurs de divers Animaux; ), est de
quatre pieds huit à dix pouces , et leur longueur , prise du
haut du front à la naissance de la queue, d'environ neuf
pieds; le même voyageur ajoute qu'il a vu une peau de ligre
qui avoit plus de dix coudées (quinze pieds), depuis le bout
eux museau jusqu'à celui de la queue; enfin, M. de (irandpré
( Voyage dans flnde et au Bengale) rapporte qu'au Bengale
Ton voit des tigres qui ne sont pas moins grands qu'un
bœuf.

Ces animaux, dont la taille est, en général, à peu près égale
à celle des lions, sont plus grêles, plus bas sur jambes, et leur
tête est plus arrondie. Leur queue est d'un tierspluscourte que
le corps , et variée de cercles ou anneaux noirs. Leur poil est
ras , d'un fauve vif, et rayé de bandelettes noires , variant
par le nombre et la largeur, qui descendent du dos vers le
ventre et autour àes cuisses ; le ventre est blanchâtre.

Le nom de tigre, suivant Yarron , est un mot de la langue
arménienne, qui signifie une flèche : aussi l'a-t-on donné à un
fleuve très-rapide. Ce n'est pas , néanmoins , que la démar-
che et la course du tigre soient d'une grande célérité ; mais
cet animal, plein de force et de souplesse ,' peut faire des
sauts de plusieurs toises , et, par ses bonds prodigieux, com-
penser et au-delà ce qui lui manque en vitesse réelle. Cette
étonnante agilité , qu'accompagne une férocité excessive , rend
le tigre très-redoutable dans les contrées les plus chaudes de
r Asie orientale , telles que le Bengale , le royaume de Siam ,
celui de Tonquin, etc., etc. Il se retire dans les forêts et les

94 , . . .*^ " ^ .

montagnes , où il est difficile de l'atteindre , et d'où il ne sort
que pour porter Tépouvanle dans les campagnes. L'homme
tremble à son approche ; tous les animayx fuient à sa vue ;
aucun n'ose l'attaquer, et 11 en est peu qui se défendent contre
lui. Cependant , il n'est point courageux ; mais sa cruauté le
rend formidable à tout être vivant. 11 n'est pas seulement un
tyran atroce , un monstre affamé ; c'est un bourreau altéré
de sang qui cherche partout des victimes, qui rugit de Texé-
crahle joie de la rage lorsqu'il en rencontre une , qui la dé-
chire avec une fureur aveugle , au point de ne point épargner
ses propres enfans , en savoure le sang , s'en enivre , mais ne
s'en rassasie pas , et ne quitte sa proie que pour voler à de
nouveaux massacres et pour ouvrir de nouvelles sources à
l'horrible breuvage pour lequel sa soif ne s'éteint jamais.
Toujours furieux, toujours féroce, le naturel du tigre ne
peut se lléchir ; c'est le seul des animaux que l'on ne puisse
dompter , ni même apprivoiser à demi ; sa férocité est le der-
nier terme de comparaison lorsque nous voulons peindre un
de ces êtres sanguinaires , cruels , qui se sont fait une habi-
tude du carnage , qui se montrent quelquefois , à la honte et
au détriment de l'humanité , et dont Thistoire , de même que
celle du tigre , ne peut s'écrire qu'avec dégoût et effroi, et
par une plume trempée dans le sang.

Dans les cantons où les tigres sont communs, on les voit
souvent en troupes ; mais ils marchent ordinairement seuls.
Les voyageurs ne s'avancent qu'avec crainte dans les gorges
des montagnes qui servent de retraite à ces animaux , et
pendant la nuit on pousse de grands cris et l'on allume des
feux pour les éloigner. Ils égorgent souvent des hommes:
Marsden dit que dans l'île de Sumatra, le nombre des per-
sonnes tuées par les tigres est incroyable , et que l'on a vu
des villages entiers qu'ils avoient dépeuplés. (^Histoire deSu-
miUra.') Les ravages dont ils désolent les provinces de la
partie montueuse et boisée du Tonquin , ne sont pas moins
terribles. L'abbé Richard a rapporté qu'uji tigre entra dans
un bourg , et y dévora quatre-vingt-cinq personnes sans qu'il
fût possible de l'arrêter , ni même de Tallaquer , qu'en s'ex-
posautà une mort inévitable , parce que dans ce pays il est
absolument défendu de se servir d'armes à feu. M. de Grand-
pré a vu, en remontant la rivière d'Ougli, que Ton peut
considérercomme unebranchedu Gange, enlever un homme
de son équipage par un tigre, à une petite distance du ri-
vage. Les bois de Sundry , sur la droite de la même rivière ,
sont fameux par le séjour des tigres dont ils sont remplis ;
ces terribles animaux recherchent leur proie avec une telle
ardeur , qu'on en a vu se jeter à l'eau et venir à la nage alla-'

C H A 95

quer des bateaux qui navîguoienl. Le défrichement de quel-
ques cantons a coûté la vie à quantité d'Indiens dévorés par
les tigres , qui se jetoient sur les travailleurs à mesure que
l'on détruisoit les bois. « Et ce qui paroîtra fort extraordi-
naire, dit M. de Grandpré , c'est que les Indiens ne son-
geoient jamais à se défendre , quoique leur nombre excédât
quelquefois cinq cents. Ils étoient persuadés que l'animal n'en
emportoit qu'un , et qu'alors il ne reparoîtroit plus. En con-
séquence, ils ne Tapercevoient pas plus tôt, qu'ils gagnoient
au pays dans le plus grand désordre , chacun tirant de son
côté , et se livrant à l'agilité de ses jambes ; tant pis pour le
moins alerte , le tigre l'emportoit : après quoi chacun reve-
noit à l'ouvrage , persuadé que la part du tigre étant faite ,
ils ne couroient plus aucun danger. Cette scène se répétoit
tous les jours , sans que les Indiens diminuassent de pusilla-
nimité ; et ces alertes continuelles n'eussent pas coûté la vie à
un seul de ces monstres , si quelques Européens , bien ar-
més , qui dirigeoient les travaux , ne les eussent par fois atta-
qués, » Les troupeaux d'animaux domestiques sont souvent
dévastés par les tigres , qui peuvent égorger les bœufs et les
buffles. Ils mettent à mort toutes les bêtes sauvages ; ils atta-
quent même les éléphans et les rhinocéros; ils arrêtent les
grands animaux en leur brisant une jambe d'un coup de patte:
ils les égorgent ensuite , s'abreuvent de leur sang , et ce n'est
que la seconde nuit qu'ils entraînent leur proie dans les forêts
pour la mettre en pièces et s'en repaître à leur aise.

Chez les Indiens , le tigre passe pour être plus fort que
l'éléphant. Dans les combats que les princes de ces contrées
donnent en spectacle , l'on a soin de couvrir, avec une sorte
de plastron , la tête et une partie de la trompe de l'éléphant,
et même de retenir son adversaire par des liens.

On voit souvent le tigre s'approcher des bords des rivières
et des lacs ; mais c'est moins pour y boire que pour y atten-
dre les bêtes sauvages qui, sous un ciel brûlant , viennent s'y
désaltérer. Quand il aperçoit une proie , il frémit , fait mou-
voir la peau de sa face et grince des dents : ce sont en grand
et d'une manière effrayante , les mouvemens du chat lors-
qu'il aperçoit un moineau qu'il voudroit attraper. Le son de
la voix du tigre est très-fort et rauque. Son rugissement com-
mence par des intonations graves et traînantes ; elles devien-
nent plus aiguës; puis se renforçant tout à coup et entrecou-
pées de longs frémissemens , elles forment des sons éclatans
qui déchirent l'oreille. C'est particulièrehient pendant la
nuit que ces rugissemens se font entendre , et sont répétés
au loin par les échos des montagnes.

Tout est horrible et rebutant dans les habitudes naturelles

9G C H A

du tigre. Ses amours , si Ton peut donner ce nom aux em-
jportemens occasionés par le besoin de se reproduire, n'a-
doucissent pas sa férocité ; il dévore sa progéniture , et quel-
quefois la mère qui la défend. La tigresse produit ^ comme
la lionne, quatre ou cinq petits , et Ton peut présumer que la
durée de sa gestation est la même. Elle est furieuse en tout
*emps ; mais sa rage devient extrême lorsqu'on lui ravit ses
petits.

La peau de ces animaux est assez estimée en Chine ; on
en fait des housses pour couvrir les sièges et les coussins. En
Kurope, cette fourrure, quoique rare , n'est pas d'un grand
prix. Leur graisse passe dans l'Inde pour une panacée uni-
verselle , et leur langue , réduite en poudre , pour un remède
spécifique dans les maux de nerfs. 11* n'est aucune de leurs
parties qui n'ait quelques propriétés aux yeux de 1 Indien
crédule et superstitieux. Mais toutes ces vertus , fussent-elles
aussi réelles qu'elles sont imaginaires , ne pourroient entrer
en comparaison avec les maux trop réels que causent les
tigres dans les contrées qu'ils infestent ^ et qu'ils remplissent
de terreur et de massacres.

C/iusse du ù'gre. — Dans l'Indostan on fait la chasse aux
tigres de deux manières : Ton se met à l'affût dans une fosse
près des endroits où l'on sait que ces animaux viennent boire ,
ou l'on s'avance dans une charrette tirée seulement par deux
lœnfs. JMais il est nécessaire d'ajuster le tigre au front, pour
l'abattre du premier coup ; car s'il n'est pas tué roide , il s'é-
lance sur le chasseur qui n'a pas le temps de recharger son
arme , et le met en pièces.

On place aussi un vase plein d'eau saturée d'arsenic, près
d'un animal que l'on attache à un arbre. Le tigre, après
avoir déchiré sa victime, court ctancher sa soif brûlante et
s'empoisonner.

Différens pièges , diverses machines ont été inventés pour
détruire les tigres. On leur fait souvent la guerre avec grand
appareil , et des corps de gens armés les enveloppent dans
une vaste enceinte et les attaquent avec toutes sortes d'armes.
On emploie encore pour cette chasse, ou plutôt pour cette
guerre , des éléphans dressés , qui , appuyés par des hommes
et des chiens, saisissent le tigre de leur trompe , l'enlèvent
avec adresse et l'écrasent sous leurs pieds.

Les livres de voyages donnent plusieurs descriptions de ces
grandes chasses aux tigres ; mais à quelques circonstances
près , qui tiennent plus à Tintérêt de la narration qu'à la
chose même , ces chasses se réduisent à ce qu'on vient de
dire, (s.)

C H A 97

8 3. Grands chais fauves, à taches rondes, brunes on noires.

Quatrième Espèce. — Le Jaguar, FeJisonza, lumn.; Jagua-
ra des Brésiliens ; Onza de Marcgrave ; Tlatlauqui-ucelull ^
Hernandez ; Tigris americana , Bolivar; Tigre de Ciiyenne .,
Desmarchais; Jaguarèté ^ d'Azara ; Grande panthère des four-
reurs , etc. ; Panthère femelle , Buff. , loin. 9 , pi. 12 ? Grand
chat fauve , li taches en forme dix.il , rangées sur quatre lignes de
chaque coté, Cuv.

C'est depuis quelques années seulement que Ton l'econ-
noît que cette espèce, d'Amérique, est Lien réellement dis-
tincte de celles de l'ancien continent , connues sous les
noms de panthère et de léopard, quoique sa peau fût , depuis
long-temps , un des plus importans objets du commerce de
pelleterie.

Le jaguar est le plus grand de tous les chats , après le tfgre.
Sa longueur , mesurée depuis le bout du museau jusqu'à l'ori-
gine de la queue, est de près de quatre pieds ; sa hauteur est
de deux pieds et demi ; sa queue est longue de vingt-deux à
vingt-quatre pouces : elle descend jusqu'à terre , mais ne
traîne point comme celle des espèces suivantes ; les taches
de l'épine s'y continuent, et forment, vers le bout, quel-
ques apparences d'anneaux sur les côtés et en dessus; l'ex-
trémité en est noire. Tout le dessus du corps est fauve , nuan-
cé sur la tête, le cou et les quatre jambes , de taches noires ,
pleines et irrégulières et notablement plus grandes aux:
jambes. Du haut de l'épaule à la queue , court une bande
noire formée de petites parties , et qui se divise en deux au-
dessus de la croupe ; les flancs n'ont que quatre au plus , et
rarement cinq taches par ligne transversale ; du reste , ces
taches le plus souvent œillées, c'est-à-dire, en anneau presque
continu , avec un point noir au milieu , sont aussi quelqtiefois
en simple rose sur certaines parties du corps : elles n'ont
presque jamais une régularité parfaite, et elles varient pour la
largeur et la teinte plus ou moins foncée du noir , comme le
fond du pelage pour léclat de sa couleur fauve. Le jaguar
a en outre une bande étroite et noire sur la poitrine. Le reste
du pelage , c'est-à-dire , la partie inférieure du corps , ainsi
que la face intérieure des membres , est d'un beau blanc par-
semé de beaucoup de taches noires , pleines , la plupart ar-
rondies, quoique irrégulières et grandes. Telle est la descrip-
tion du jaguar , d'après d'Azara et M. Cuvier. D'Azara ,
particulièrement , a remarqué dans beaucoup de peaux de
jaguars des variétés dans la distribution des taches, et, dit-il,
dans le même individu, elles ne sont point égales ni exacte-

98 C H A

inenl symélriques ou correspondantes les unes aux autres sur
l'un et l'autre côté de ranimai.

Le jaguar se trouve au Brésil , au Paraguay, auTucuman,
à la Guyane , au pays des Amazones , au Mexique et dans
toutes les contrées méridionales de TAmérique.

Sonnini a fait plusieurs bonnes observations sur les habi-
tudes des jaguars ; il les communiqua à Bufton , qui les inséra
dans son supplément à l'article du jaguar. « Cet animal, dit-il,
n'est pas aussi timide ni aussi indolent que quelques voyageurs,
et d'après eux M. de Builbn, l'ont écrit : 11 se jette sur tous les
chiens qu'il rencontre, loin d'en avoirpeur; il fait beaucoup de
dégât dans les troupeaux : ceux qui habitent dans les déserts
de la Guyane, sont même dangereux pour les hommes. Dans
un voyage que j'ai fait dans ces grandes forets , nous fumes
tourmentés pendant deux nuits de suite par un jaguar ; malgré
un très-grand feu que Ton avoit eu soin d'allumer et d'entre-
tenir , Il rôdoit continuellement autour de ^îous ; il nous fut
impossible de le tirer , car dès qu'il se voyoit couché eu joue ,
il se glissolt d'une manière si prompte , qu'il disparoissoit
pour le moment; il revenoit ensuite d'un autre côté, et
nous tenoit ainsi continuelJemcJjt en alerte. Malgré notre
vigilauce , nous ne pâmes jamais venir à bout de le tirer ; il
continua son manège pendant deux nuits entières : la troi-
sième il revint; mais lassé apparennnent de ne pouvoir venir
à bout de son projet, et voyant d ailleurs que nous avions
auguienlé le feu , duquel il croignoit d'approcher de trop
près , il nous laissa en tiurlant d'une manière effroyable. Son
cv'i houa houa , a quelque chose de plaintif; il est grave et
fort comme celui du bœuf. »

Celui des panthères ,. avec lesquelles le jaguar a été long-
temps confondu, resscml>le au bruit d'une scLe.

Lits jaguars , dit le mt-me voyageur, sont d'une agilité sin-
gulière ; ils grimpent avec beaucoup de légèreté sur les arbres
les plus élevés; il a vu au milieu des forets de la Guyane les
empreintes que les griffes d'un jaguar avoient laissées sur
l'écoi'ce lisse d'un arbre de quarante à cinquante pieds de
haut , d'environ un pied et demi de tour , et qui n'avoit de
branches que vers sa cime. Il étoit aisé de suivre les efforts que
ranimai avoit faits pour arriver jusqu'auxljranches ; quoiqu'il
enfonçât fortement ses ongles dans le corps de l'arbre, il avoit
glissé plus d'une fois, mais il remontoit toujours ; et attiré sans
doute par quelque proie , il etoit arrivé au haut de l'arbre.

On a prétendu ridiculement que les jaguars préféroient la
chair dt-'s naturels du pays à celle des iNègres ou des Euro-
péens.

On a dit aussi que le jaguar perd son courage lorsqull est

rassasie ; c'est une erreur: le vrai est que, se trouvant repu,
il ne commet plus de dommages , et qu'il fuit au contrairi;
toute rencontre ; et ce n'est pas qu'il manque de force ou de
valeur.

La femelle du jaguar fait , dit-on , deux petits , dont le poil
est moins lisse et moins beau que dans les adultes. La mère les
guide dès qu'ils peuvent la suivre , les protège et les défend ,
enallaquant même sans calculer le péril. Cetanlmalfréqueule
les endroits marécageux et les grandes forêts , en préférant le
voisinage des grandes rivières, qu'il traverse en nageant avec
adresse et habileté. Il donne la chasse aux veaux, aux génisses»
aux vaches et même aux taureaux de quatre ans, aux ânes,
aux chevaux , aux mulets , aux chiens ou à de moindres ani-
maux , et il les tue d'une manière étrange , parce qu'il leur
saute sur le cou, et qu'en leur posant une patte de devant sur
l'occiput, et de l'autre saisissant le museau, il lève sa victime
et lui brise la nuque en un moment. Personne , dit d'Azara »
n'ignore au Paraguay , la facilité avec laquelle le Jas^onarètc
(jaguar), traîne un cheval ou un taureau mort, et le con-
duit dans les bois.... 11 chasse en surprenant , comme le chat
par rapport au rat ; quoique très-prompt dans son premier
mouvement et sûr de sa proie , il est très-peu léger quand
il faut se retourner ou courir.

Le jaguar est féroce et incapable d'être apprivoisé ; et ceux
qui l'ont élevé depuis sa tendre enfance , et adouci jusquà
jouer avec lui, en ont souvent reçu la mort.

D'Azara décrit la manière dont on chasse le jaguar : « îl
arrive quelquefois , dit-il, que le jagouarèté entre dans un pa-
jonal (lieu rempli de broussailles) ou dans un bois, où l'on
ne peut pas l'enlacer, et dont il ne veut pas sortir ; il y a des
hommes si téméraires, qu'enveloppant leur bras gauche d'une
peau de brebis non préparée, ils l'attaquent avec une lance
d'environ cinq pieds, qu'ils lui enfoncent dans la poitrine-,
évitant son premier élan avec la peau garnie de laine, et es-
quivant le corps ; ce qui favorise l'animal ; car il s'élève sur
les deux pieds de derrière pour se jeter en avant , et se lance
d'upe manière droite, ce qui donne le temps de se préparer
pour une seconde attaque, tandis qu'il se retourne. Quelque-
fois le lancier est accompagné d'une autre personne armée
d'une fourche de bois, avec laquelle elle réprime et arrête
le jagouarèté , lorsqu'il va sauter; mais ceux qui se livrent à
ces excès d'audace , finissent par y succomber. On prend
aussi le jaguar au lacet. »

Le jaguar noir de Marcgrave seroit, au dire de cet auteur.
Je la taille d'un veau d'uu an, et conslUueroit peut-êlre ub*j

C H A

espèce. Cet ammal n'a point été mentionné depuis, dans les
écrits des voyageurs et des naturalistes , et son existence est
au moins douteuse.

Les chasseurs du Paraguay assurent qu'il existe dans ce
pays deux autres espèces différentes du jaguar proprement
dit : Tune plus grande et à jambes plus fortes et plus robustes,
qu'ils nomment jaguarèté-popè, et l'autre plus petite qu'ils ap-
pellent onza. M. d'Azara se refuse à admettre l'existence de
ces deux espèces.

Cinquième Espèce. — La Panthère ou Pardalis des an-
ciens; Pan//i<?/-e, Cuvier (Mém. du Mus.); felis paj-dus y Linn.;
Panthère mâle, Buff., tom. 9, pi. 11; Once du même auteur.
Cette espèce , dont la synonymie a été le plus souvent com-
pliquée de celle du jaguar d'Amérique et de celle du léo-
pard et du guépard de l'ancien continent, a été distinguée
par M. Cuvier. Ses caractères principaux consistent dans
les taches en rose, au nombre de six ou sept, par lignes
transversales , qui couvrent ses flancs ; dans la longueur
extrême de sa queue ; dans sa tête moins large que celle du
jaguar, et dans le fond de son pelage plus pâle.

Un des individus qui ont vécu à Paris dans la ménagerie
du Muséum d'Histoire naturelle, avoit le fond du poil d'un
fauve clair sur le dessus et les côtés du corps, et sur la face
externe des meuibres ; leur face interne et tout le dessous du
corps étoit d'un blanc un peu tirant sur le cendré; toutes ces
parties étoicnl couvertes de taches, excepté le nez qui étoit
d'un gris fauve uniforme ; les taches de la tête , du cou , du
haut des épaules et des quatre jambes étoient pleines, petites,
et ne formoient ni anneaux ni roses ; elles étoient plus grandes
sur les jambes de derrière qu'ailleurs ; celles des parties pos-
térieures du dos étoient en. forme d'anneaux noirs inter-
rompus , et dont le milieu étoit un peu plus foncé que le reste
du poil ; celles des côtés du corps formoient des anneaux plus
petits et plus interrompus que les précédens. Tout le dessous
du corps et le dedans des membres avoient de grandes taches
noires, simples et irrégulières; elles formoient sous le cou
deux ou trois bandes noires , interrompues. Les taches du
bout de la queue étoient plus grandes que les autres, et pla-
cées sur un fond plus pâle. La mâchoire inférieure étoit
blanche , avec une grande tache noire sur chaque côté , qui
contribuoit beaucoup à donner du caractère à la physio-
nomie ; la mâchoire supérieure étoit fauve et avoit des lignes
de points noirs disposés très-régulièrement. Les couleurs du
pelage varient d'ailleurs d'intensité , et l'on connoît notam-
ment des panthères blanchâtres, appelées once par Buffon , et
qui sont peut-être , ainsi qu'on le pense , le tigre chasseur des

C ÎI A.

Persans, si ce tigre n'est , comme le présume M. Cuvler, un.
véritable lynx ouïe caracal,

La panthère se trouve dans les parties septentrionales eÉ
occidentales de l'Afrique. Elle nous est apportée d'ordinaire
des côtes de Barbarie , et se prend dans les forêts du mont
Atlas. Suivant le témoignage dgs anciens , on la trouvoit
autrefois dans l'Asie-Mineure. Elle se plaît dans les forêts
épaisses, et fréquente le bord des fleuves et les environs des
lieux babités , où elle cberche à surprendre les animaux do-
mestiques et même sauvages qui viennent chercher les eaux ,
notamment les singes, les antilopes , les buffles , etc. Elle se
iette rarement sur les hommes ; elle grimpe avec facilité sur
les arbres. Les voyageurs prétendent que sa chair est bonne
à manger ; les Indiens et les Nègres la mangent , mais ils pré-
fèrent celle du chien. Xénophon, Aristote èf Oppien , ont
décrit la panthère sous le nom de pardalis. Le nom de pan-
ihera qui lui a été appliqué par les Romains , appartient à-
la liyèiie tachetée , selon M. Cuvier , et non au chacal comme
on l'avoit cru pendant long-temps. On en vit un grand nombre,
dans les jeux de P\ome ; Auguste en fit paroître quatre cent
vingt à la fois , et Pompée seulement quatre cent dix.

La panthère, d'un naturel très-féroce, ne se laisse pas ap-
privoiser facilement ; sa fourrure et celle du léopard sont
très-eslimées.

Sixième Espèce. — Le LÉOPARD, Felis leopardiis., Cuv. Grand
chat faiwe , a^>ec des taches en rose beaucoup pbis nombreuses que
celles de la panthère , au moins au nombre de dix par ligne trans<^er~
sale., Cuvier. Léopard , Buffon, tom. 9 , pi. i4..

11 est plus petit que la panthère ; mais ses proportions
sont les mêmes; et quoique en général il lui ressemble beau-
coup , M. Cuvier s'est assuré que ce n'est point une diffé-
rence de sexe , et qu'il n'y a point de variété intermédiaire
entre ces deux espèces. Elles sont connues Tune et l'autre des
fourreurs sous le nom de tigre d Afrique. En effet , il paroît
que c'est principalement dans le Sénégal, la Guinée, et quel-
ques autres parties de l'Afrique méridionale , qu'habite cette
espèce jusqu'à présent confondue avec celle de la panthère.

Septième Espèce. — Le GuÉPARD , Felis jubata , Linn. ; tigre
rlmsseur , léopard à crinière.; Guépard, Buff. suppl. tome 3 ,
pi. 3o. Grand chat ii taches petites., rondes , également placées^ et
non réunies en roses , ci jambes hautes et à crinière., Cuv.

Un individu de cette espèce , conservé dans la collec-
tion du Muséum d'Histoire naturelle de Paris , nous a pré-
senté les caractères suivans. 11 est plus petit de corps que Iç
Léopard , mais plus haut sur jambes ; il a le fond du pelage

C lî /V

fauve- clair , un peu plus blanch.^tre sous le ventre et sur les
parties intérieures des membres ; son dos et ses flancs pré-
sentent de petites taches noires orbiculaires et pleines ; son
corps est élancé ; ses jambes longues; sa tête petite , mar-
quée d'une bande noire, allant de l'œil au coin de la
bouche ; les poils du dessus du cou sont plus longs , et for-
ment une sorte de crinière comme dans la hyène tachetée
avec laquelle on l'a confondu ; la queue est longue , fauve
avec des points noirs , et annelée de blanc et de noir à son
extrémité. 11 n'y. a pas de taches sous le menton ; les poils du
ventre sont un peu plus longs que ceux du dos ; les oreilles
sont courtes.

' Le guépard se trouve dans rinde. Cet animal estun chasseur
très-léger et très-adroit; il n'est point , dit-on, difficile à
apprivoiser, jÊ à dresser pour la chasse comme le chien.

§ 4.. Chais moyens , d^ Amérique , à iachesfauQes , bordées de noir.

Huitième Espèce. — Le Chibigouazou de d'Azara, Felis par-
dalis, Linn.; OcELOTdeBuff . tom. i3, pi. 35 et 36. T. pi. M. i,
deceDicf. — •■Cliatde moyenne taille ^ grisâtre, àtarhcshn-ges^ réu-
nies en bandes longitudinales faui>cs , bordées de noir , Guv.

Cette belle espèce , commune dans les collections , a clé
le plus souvent confondue avec la suiv^inte sous le nom â'cre-
lot. La distinction en est due à M. Cuvier qui, en cela , c.^t
opposé à l'avis de d'Azara, qui ne les considère que comme
deux variétés d'une même espèce.

Le chJblgouazou est beaucoup plus petit que le jaguar et le
couguar. Son corps , mesuré du bout du nez à l'origine de la
queue, a trente-quatre pouces de longueur dans le plus grand
nombre des individus ; sa queue est longue de treize pouces ;
sa hauteur est de dix-huit à dix-neuf pouces. Le pelage de cet
animal est très-beau ; le fond , dans toutes les parties inté-
rieures, est blanc , marqué sous la poitrine, sous le ventre ,
ol entre les jambes de. derrière , de taches noires; entre les
jambes de devant sont de pareilles marques , mais irrégu-
lières et plus grandes. De l'épaule à la queue , en suivant l'é-
pmc du dos , sont deux bandes noires interrompues , sem-
blables à deux rangs de taches pleines , très-rapprochées en-
tre elles sur un fond d'un blanc roussâtrc. Après une petite
séparation que forme le fond du pelage , vient de chaque
côté un autre rang de taches très-écarlées , lesquelles , de-
puis la moitié du corps en allant par derrière , sont en an-
neaux vides disposés en manière de chaînons, et l'intérieur de
ces anneaux est cannelle blanchâtre. Ces dernières taches oc-
cupent le reste des côtés de l'animal ,. sur un fond grisâtre.
La queue est blanche en dessous, et par-dessus Aie es*

C TT A

[ O-.ï

comme le pelage du haut, du dos ; nYMs elle est Irès-tnchciéc
de noir. On voit sur la nuque quatre bandes noires et longues
qui commencent entre les oreilles et vont sur le cou ; sur
l'épaule , il y a beaucoup de taches noires irrégulicres. La
face extérieure des quatre membres a des marques noires.
L'oreille est courte , sans pinceau de poils ; elle est noire k
l'extérieur, aveC une tache blanche assez grande dans son
milieu ; autour des oreilles ; et dans Tintervalle de Tune à
Tautre , naît une bande noire de chaque côté, qui va jusqu.^
vers les veux, et entre Tune et l'autre bande on voit plu-
sieurs petites taches noires qui, par leur dessin, ornent assez
le front. De la partie extérieure de l'œil, naît une bande
noire qui s'unit au-dessous de l'oreille avec une bande qui
vient du tour des moustaches ; celles-ci sont noires et blan-
ches , et les plus longues ont quatre pouces.

D'Azara , d'après qui nous venons de donner la description
du chibigouazou, des Guaranis, rapporte quelques traits de la
manière de vivre de cet animal , qui lui ont été communiqués
par son ami Noséda.

Le chibigouazou est si commun au Paraguay, que dans
deux lieues autour du bourg de Saint-Ignace , on en a pris
dix-huit en deux ans ; cependant il est peu connu, parce que
les chiens ne le trouvent jamais, et qu ils ne peuvent pas pé-
nétrer dans ses retraites. Il passe les journées dans des taillis
impénétrables, et il sort pour chasser pendant les nuits
obscures et tempétueuses , en sintroduisant jusque dans les
enclos et les cours , sans que jamais les chiens s'en aperçoi-
vent. Lorsqu'il fait clair de lune , il ne va pas dans les lieux
habités , et il ne tombe pas dans les pièges ; c'est en vain
qu'on l'attend avec le fusil , parce qu'il guette le chasseur , et
qu'il prend la fuite avant que celui-ci ne le puisse voir. Il
monte sur les arbres pour y saisir les oiseaux domestiques ,
revient à plusieurs reprises dans une nuit, et laisse parfois
quelques-uns de ces oiseaux morts. 11 paroît que chaque mé-
nage de chibigouazou a son district séparé, comme on rinduil.
de ce que l'on prend toujours un mâle et une femelle dans le
même lieu. Ils font deux petits, et le temps tic la chaleur
commence en octobre.

Pris au piège et réduit en captivité , cet animal passe pre.^-
que tout le jour couché en rond : il n a pas la propreté des
cbals, et d'Azara a remarqué qu'il dépose de préférence ses
excrémens dans le vase où l'on lui sert de l'eau. Nouvelle-
ment pris, il mange cinq livres de viande , et ensuite , trois
livres lui suffisent.

La ménagerie du Muséum d'Histoire naturelle de Paris
a possédé plusieurs individus de celte espèce.

*o4 C H A

Neuneme Espèce. — L'Ocelot ou Tlatco-Ocelotl, ou
Caiiis pardus mexicanus àe Hcrnandez ; Felis pardalis, Linn. ;
Chat tigre du Mexique, Buff. , loin. 9, pi. 18, t't(suppl. , t. 3,
pi. 3g, figuré sous le nom ào. jaguar), pi. 39. L'Ocelot.

L'ocelot a , comme le précédent , des taches fauves
hordées de noir ou de brun sur un fond grisâtre ; mais elles
sont plus petites et plus nombreuses, et ne forment pas,
comme dans le chibigouazou, de grandes bandes longitudi-
nales. Ces deux chats, d'ailleurs très-semblables, onlétécon-
fondus par tous les voyageurs et la plupart des naluralistes.
Ils habitent les différentes parties de l'Amérique méridionale,
et notamment le Paraguay , où le çhibigouazou paroît plus
commun , et le Mexique , où l'ocelot se rencontre plus fré-
quemment.

§ 5 Chats de moyenne taille , à pelage noir , marqué de taches
plus noires encore.

Dixième Espère. — Le MÊLAS, Felis mêlas, Péron. Cet
animal , qui a vécu à la ménagerie du Muséum d'Histoire
naturelle de Paris , n'est connu que par la description sui-
vante qu'en donne M. Cuvier. « 11 est noir, tacheté de noir
5)lus foncé ; ses yeux sont d'un gris d'argent presque blanc,
l avoit été apporté de Java à l'Ile-de-France , et envoyé de
là par le général Decaen à l'impératrice Joséphine, qui l'a
donné au Muséum. Ses jambes éloient plus basses que celles
de la panthère et du léopard; mais sa taille étoit à peu près
Ja même. Comme ses taches étoieni, de plus, rondes et sim-
ples, au lieu d'être en rose ou en œil, on ne pourroit rappor-
ter cet animal à aucune des espèces à fond fauve , et il est
difficile de ne pas le considérer comme une espèce particu-
lière. Cependant sa tête osseyse ressemble beaucoup à celle
de la panthère.» (Cuv., Rech. sur les esp. de chats).

On doit vraisemblablement rapporter à cette espèce, une
panthère noire dont M. Delamélherie donne la description
dans le Journal de Physique de juillet 1788. Cette panthère, en-
voyée du Bengale à Londres, étoit haute d'environ deux
pieds deux ou trois pouces. Sa longueur étoit de cinq pieds;
sa queue longue et bien fournie. Sa tête avoit les mêmes
proportions que celle de la panthère. Son museau étoit
large ; ses oreilles courtes ; ses yeux petits avec la prunelle
d'un gris clair, et le reste d'un gris jaunâlre. Sa robe étoit
d'un brun très-foncé, et mar*juée de taches d'un brun encore
plus noir, et qui ressembloient à celles de la panthère.
. A l'occasion de cet animal, IVÏ. Cuvier fait l'observation
que la figure jointe à la description qu'en donne M. Delà-

C H A ,o5

mclherie, n'est autre qu'une figure de la panthère de Buffon
noircie.

On ne sauroit placer dans ce paragraphe le joguarké dç
Marcgrave, grand chat d'Amérique qui n'est qu'une variété
noire de l'espèce yog-uar, connue des auteurs sous le nom de
jaguar noir. ( V. cette espèce. )

§ 6. Chats de moyenne taille , hauts sur jambes , à oreilles gar-
nies de pinceaux de poils à V extrémité , à queue moyenne ou
irès-couHe {les \ynx).

Onzième Espèce. — Le Lyisxdes ANCIENS, ou Caracal,/^//*
caracal^ L.), L\]NX de Barbarie, Lynx du Levant ; le Cara-
cal^ Buff. , tom. 9 , pi. 24, et suppl. tom. 3, pi. 45. Lynx d une
couleur uniforme dun roux veineux , (i oreilles noires en dehors ,
Hanches en dedans , et dont la queue atteint les talons. (Cuv.)

Ce chat se rapproche heaucoup du lynx par la grandeur
et la forme du corps , par l'air de la têle , et encore plus par
le long pinceau de poil noir qui est à la pointe de ses oreilles ;
cependant le caracal n'est point moucheté comme le lynx ;
il a le poil plus rude et plus court, d'un gris roux uni-
forme, plus clair sous la poitrine et le ventre; la queue a
le tiers de la longueur du corps ; le museau plus al-
longe , la mine heaucoup moins douce , et le naturel plus
féroce. Le lynx n'habite que dans les pays froids et tempérés;
le caracal ne se trouve que dans les climats chauds de la Tur-
quie , de la Barbarie , l'Arabie, et la Perse. Comme le lion
et la panthère , il vit de proie ; mais étant plus petit et
bien plus foible , il a plus de peine à se procurer sa sub-
sistance; il n'a , pour ainsi dire, que' ce que les autres
lui laissent, et souvent il est forcé de se contenter de
leurs restes. Il s'éloigne de la panthère , parce qu'elle
exerce ses cruautés lors même qu'elle est pleinement rassa-
siée ; mais il suit le lion, qui , dès qu'il est repu, ne fait de
mal à personne; le caracal profile des débris de sa table ,
quelquefois même il l'accompagne d'assez près, parce que
grimpant légèrement sur les arbres , il ne craint pas la co-
lère du lion qui ne pourroit l'y suivre , comme fait la pan-
thère. C'est par toutes ces raisons que l'on a dit du caracal,
qu'il étoit Xe. guide ou le powvoyeur du lion; que celui-ci, dont
1 odorat n'est pas fin, s'en servoit pour éventer de loin les
autres animaux, dont il partageoit ensuite avec lui la dé-
pouille.

Ce quadrupède carnassier ne s'apprivoise que très-diffici-

,oG C H A

Icmenl; cependant, lorsqu'il est pris jeune et élevé avec soin,

»»n peut le dresser à la chasse.

Le caracal à longue queue du Bengale, figuré par Edwards,
et ensuitepar Bufion, suppl. tom. 3, pi. io , est vraisemLla-
Mement différent du caracal proprement dit , et c'est peut-
C'ive de lui qu'on se sert aux Indes pour prendre les lièvres ,
les lapins, et même les grands oiseaux, qu'il surprend et sai-
sit avec une adresse singulière.

Le caracal, selon M. Cuvier, le vrai lynx des anciens, dont
ils ont dit que la vue étoit assez périmante pour pénétrer les
corps opaques , et dont l'urine avoit la merveilleuse propriété
de devenir un corps solide , une pierre précieuse , appelée
lapis lyncurius , est un animal fabuleux, aussi bien que toutes
les propriétés qu'on lui attribue. Ce lynx imaginaire n'a au-
cun rapport avec le vrai lynx, ou plutcU avec le caracal,
que celui du nom. 11 ne faut donc pas , counne l'ont fait la
plupart des naturalistes, attribuer à celui-ci , qui est un être
réel, les propriétés de cet animal imaginaire, à l'exisicnce
duquel Pline lui-mcme n'a pas l'air de croire , puisqu'il n'en
jiarle que comme dune bêle extraordinaire , et qu'il le met
à la tête des spbynx, des pégases, des licornes et des autres
prodiges ou monstres qu'-enfante l'Ethiopie.

Douzième Espère. — Le Lynx ORDINAIRE (^felis lynx), Linn.
Loup CERVIER des fourreurs; 1l\^\ d'un jauoeroussâlre, le
plus somment moucheté de hmn ou de noir , à queue très- courte ,
noire il l'extr-émité , Cuv. ; le Lynx, Buff. tom. 8, pi. 21. —
Schreb. Saugih. pi. 109. pi. E. 25 de ce Dict.

Le lynx se trouve dans les grandes forêts du nord de l'Al-
lemagne, de la Lithuanie, de la jMoscovie, de la Sibérie et
de toutes les parties septentrionales de l'ancien continent,
et ne doit pas être confondu avec les lynxduLevant, de laBar-
barie, de l'Arabie et des autres pays chauds, qui sont d'une cou-
leur uniforme et sans tache, et appartiennent à l'espèce du
caracal. ( V. l'espèce précédente.) Pline dit que les premiers
lynx qu'on vit à Rome, avoicnt été envoyés des Gaules.
Maintenant il n'y en a plus en Europe , si ce n'est peut-être
quelques-uns dans les haïUes chaînes de montagnes.
- Il est de la taille du renard , et pèse environ vingt-cinq
livres. L'individu décrit par Daubcnlon et figuré dans l'His-
toire naturelle de Buffnn , étoit généralement d'une couleur
fauve roussâtre en dessus et sur les llanrs , marqué de pe-
tites taches et presque de petites bandes brunes plus appa-
rentes sur l'épaule et sur la cuisse , et presque noires sur
les lèvres, principalement à l'endroit des moustaches, sur
Tavanl-bras et sur le devant de la jambe. Le bord des pau-

C H A ,07

plères étoit noir; les oreilles noirâtres i la bnsc et noires
près des bords et de la pointe; le dedans éloit blanc; la
queue , longue de six pouces , étoit fauve à la base et avoit
sa dernière moitié noire. Les poils étoient doux et longs d'un
pouce et denù au plus, etc.

Le loup-cervier a été confondu avec toutes les autres es-
pèces de lynx , dont la distinction est due A MM. Geoffroy
et Cuvier. 11 vit isole dans les forets comme le chat sauvage.
" Il n'a rien du loup, qu'une espèce de hurlement , qui , se
faisant entendre de loin , a dû tromper les chasseurs , et leur
faire croire qu'ils entendoient un loup. Cela seul a peul-être
sr.ffi pour lui faire donner Ip nom de loup, auquel, pour le
distinguer du vrai loup , les chasseurs ont ajouté répithcte de
reivier ^ parce qu'il attaque les cerfs, ou plutôt parce que sa
peau est variée de taches à peu près comme celles des jeunes
ceris , lorsqu'ils ont la livrée.... Le lynx ne court pas de suiic
comme le loup : il marche et saute comme le chat ; il vit de
chasse et poursuit son gibier jusqu'à la cime des arbres ; les
chats sauvages , les martes , les hermines , les écureuils ne
peuvent lui échapper ; 11 saisit aussi les oiseaux ; il attend les
cerfs , les chevreuils, les lièvres au passage , et s'élance des-
sus ; il les prend à la gorge ; et lorsqu'il s'est rendu maître
de sa victime , il lui suce le sang, et lui ouvre la tête pour
manger la cervelle ; après quoi, souvent , il l'abandonne pour
en chercher une autre ; rarement il retourne à sa première
proie; et c'est ce qui a fait dire que, de tous les animaux, le
lynx éîoii celui qui avoit le moins de mémoire. Son poil change
de couleur suivant les climats et les saisons ; les fourrures d'hi-
ver gont plus belles , ineillcures et mieux fourrées que celles
d'été ; sa chair, comme celle de tous les animaux de proie ,
n'est pas bonne à manger. BuJJon. »

Treizième Espère. — Le CHAT-CERViEri. des fourreurs , Felis
/7//?/, Linn., Guldenst.,Pennant, Schreb., pi. 109 B.

Celui-ci est un peu moins grand que le précédent ; sa tête
et son dos sont d'un roux foncé, avec de petites mouchetures
d'un brun noirâtre ; sa gorge blanchâtre ; sa poitrine et son
ventre blanc roussâtre clair; ses membres, du nîême roux
que le dos , avec des ondes brunâtres légères ; sa lèvre supé-
rieure a quelques lignes noirâtres sur un fond blanc rous-
sâtre ; le nez en tout roussâtre , et le tour de l'œil blanchâtre.

Celle espèce, que M. Cuvier décrit ainsi, est commune dans
les iJats-Unis d'Amérique , et sespeaux sont très-abondantes
dans le commerce. M. Bosc en a rapporté de la Caroline.
Le lynx du Mississipi ^e Buffon , t. 8 , pi. 53 , se rapproche
plutôt de fetle espèce q>ie de la suivante ; mais la description

io8 C H A

de celui-ci est trop incomplète pour qu'on puisse se déter-
miner à Fy rapporter définitivement.

Quaiorzième Espèce. — Le Lynx DU Canada , Felis canadensis ^
Geoffroy , Cuvier; est de la taille du lynx avec lequel il a été
confondu. Il lui ressemble en effet beaucoup ; mais le fond
de son pelage , au lieu d'être fauve roussâtre , est d'un gris
blanc. Les mouchetures sont d'un brun pâle , ou même ne
paroissent pas ; le pinceau des oreilles est noir ; la queue est
courte et terminée de noir.

Un individu de cette espèce, conservé dans la collection du
Muséum d'Histoire naturelle de Paris , n'a que deux pieds
deux pouces de long depuis le bout du nez jusqu'à l'extré-
mité du corps , qni n'est élevé que de douze à treize pouces ;
la tête a six pouces de longueur , et sa queue seulement cinq
pouces. Le corps est couvertde longs poils grisâtres mêlés de
poils blancs; il est moucheté et rayé de fauve ; les taches sont
plus ou moins noires; la tête grisâtre, mêlée de poils blancs ou
d'un fauve clair, et comme rayée de noir en quelques endroits.
Le bout du nez est noir, ainsi que le bord de la mâchoire infé-
rieure ; les poils des moustaches sont blancs , longs d'environ
trois pouces.; les oreilles, assez grandes , sont garnies de poils
blancs en dedans et de poils un peu fauves sur les rebords ;
elles sont terminées par un pinceau de poils noirs de sept li-
gnes seulement de hauteur ; la queue , qui est grosse , courte
et bien fournie de poils , n'a que trois pouces neuf lignes de
long ; elle est noire depuis l'extrémité jusqu'à la moitié , et
d'un blanc roussâtre à la base. Le dessous du ventre, les jam-
bes de derrière, l'intérieur des jambes de devant et les pattes,
sont d'un blanc sale ; les ongles sont blancs , et ont six lignes
de longueur.

Un autre a les poils beaucoup plus longs , les taches moins
visibles , et paroit jannâlre glacé de blanc.

Les poils des joues surtout ont beaucoup de longueur eè
sont terminés de noir.

On ne* sait rien de particulier sur les habitudes naturelles
du lynx du Canada; mais il est probable qu'elles sont très-^
semblables à celles de notre lynx, ou du caracal.

Quinzième Espèce. — Le Chaus des Anciens , Felis cJiauSy
Guldenst;leL\NX BOTTÉ, Bruce, Voy. tom. 5, pi. 3o; Felis li-
byens, Oliv.,Voy, en Égypt., \n-^° -, p- 4i î Ceoff , Egypt.

De toutes les espèces comprises dans ce paragraphe, au-
cune n'a la queue aussi allongée que celle-ci : celte queue va
jusqu'au calcanéum. Cette espèce est aussi remarquable par sa
taille inlcrmcdiaire entre celle du lynx et celle du chat sauvage;

C IT A ,09

par son pelage brun, jaunâtre en-dessus, plus clair en-des-
sous, présentant deux bandes noirâtres, au-dedans des bras
et des cuisses; trois anneaux noirs au bout de la queue, et
le derrière des mains et des pieds noir comme le bout des
oreilles.

Guldensfcdt(AW. Comm.petrop^ ^T]^)t ^ 1^ premier, bien fait
connoître le rhavs^ qu'il avoit observé dans les lieux inondés
et marécageux des vallées du Caucase, où cet animal cbasse
les oiseaux aquatiques, et poursuit les poissons et les gre-
nouilles. Bruce l'a rencontré ensuite en Abyssinie, et en a
donné une figure et la description suivante, dans son Voyage
aux sources du Nil.

« Le lynx botté n'a pas plus de vingt-deux pouces de lon-
gueur depuis le bout du nez jusqu'à l'origine de la queue; sa
hauteur, prise depuis le pied de devant jusqu'à l'épaule, n'est
que de treize pouces neuf lignes; et depuis le pied de derrière
jusque sur le dos, de quinze pouces trois lignes. Il a le dos,
le cou et le devant des pieds d'un gris sale; le ventre d'un
blanc sale tacheté de rouge; l'iris jaune, et le dessous des
yeux, aussi bien que les côtés du museau, d'un rouge-brun,
qui s'étend, mais avec une teinte plus foncée, sur l'extérieur
des oreilles; le dedans des oreilles est rempli d'un poil
blanc très-fin, et un bouquet de poils s'élève à leur pointe.
La queue , dans un peu plus de moitié de sa longueur ,
est variée d'anneaux noirs et blancs, et dans le reste elle
a la même couleur que le dos.

« Le nom de lynx ou de chai botté a été donné à cet ani-
mal , à cause des marques ou raies noires qui forment en
quelque sorte, sur le derrière et au bas de ses jambes,
des bottines, plus longues à celles de derrière qu'à celles
de devant.

<( Ce lynx habite le Ras el Féel. Il se nourrit des débris
des grands animaux de ce pays, mais principalement de
peintades, qu'il surprend en se tenant en embuscade aux
endroits où elles vont boire. On dit qu'il est assez hardi
pour se jeter sur l'homme , s'il est pressé par lui. Quelque-
fois il monte sur les plus gros arbres, ou se cache sous
les buissons, pour attendre sa proie et s'élancer sur elle. »
Olivier a revu fréquemment, dans la Basse-Egypte, aux
environs du lac Maréotis , le même animal ( qu'il nomme
f élis liby eus) dans les fèves, dans les fromens et dans les orges,
faisant la guerre aux petits oiseaux, aux rats et aux gerboises.
Timide et fuyant au moindre bruit , il se tient dans le désert
et habite sous quelque arbre touffu , ou dans quelque cre-
vasse de rocher. La description de celui-ci diffère de celle
du lynx botté de Bruce , en ce qu'elle indique des dimensions

iio ' r, \] A

plus petites, et qu'elle ne fait point mention des raies noires
ou bottines qui caractérisent cet animal.

Enfiin, M. Geoffroy a retrouvé le chaus dans une des*
îles du Nil.

§. 7. Chats de moyerme ou petile taille , à oreilles sans pinceaux
de poil, à queue ordinairement longue , et à janibes peu èlei>ées.
( Les chats proprement dits. )

Seizième Espèce. — Le SeRVAL d' AmïïRIQUE , Felis seival ,
Linn. ; Chai-pard , Mém. de TAcad. , toin. i."^'; le Serval.,
Buffon , pi. i3, tom. i3, pi. 35. F. pi. 1*. 27 de ce Dict. —
Cuvier, 5lénagerie duMuscum.

Sous ce nom de ser^^al , plusieurs espèces de chats parois-
seiii avoir été confondues , et parmi ces espèces deux princi-
pales ont été distinguées par M. Cuvier.

La première à laquelle nous laisserons ce nom , a pour
type l'animal qui a vécu au Muséum d'Histoire naturelle de
Paris, et qui a été figuré par Maréchal et décrit par M. Cu-
vier dans l'ouvrage intitulé Ménagerie du Muséum.

Sa patrie éloil inconnue : il étoit mâle ; il a passé six ans en
France, dont trois à la ménagerie, sans éprouver de chan-
gement notable dans la taille et dans les couleurs. Du bout du
museau à la racine de la queue, il avoitdeux pieds; sa hauteur
âugarrotétoit d'un pied ; la longueur de sa tcle étoit de quatre
pouces, et sa largeurde deux pouces onze lignes; sa qui^uc étoit
longue de neuf pouces. 11 étoit d'un quart plus petit qu'un
lynx qui vivoit à la ménagerie à la même époque; mais sa
queue étoit d'un tiers plus longue que celle de ce lynx. Son
poil étoitépais, assez long et très-doux; celui du ventre plus
long et plus laineux que celui des autres parties du corps ; ses
oreilles dépourvues de pinceaux de poils; le fond de la couleur
de sa robe d'un jaune-fauve clair,, tirant un peu sur le
gris et palissant à la partie inférieure; le dessous de la mâ-
choire inférieure étoit blanc et séparé du reste par (quelques
taches noires: le dos présentoit dans sa longueur deux lignes
noires étroites; deux autres, plus larges, interrompues d'es-
pace en espace , s'étendoicnt obliquement sur les côtés, et
une troisième encore plus oblique et plus divisée, occupoit
la partie supérieure de l'épaule seulement; tout le reste du
corps étoit parsemé de petites taches irrégulières, inégales,
pleines, d'un noir foncé; celles qui étoieut sur les jambes y
formoient des espèces de rubans transverses; la queue descen-
doit jusqu'aux jarrets, et étoit marquée dans toute sa longueur
d'anneaux noirs suc un fond fauve.

liuffon pensoit que l'espèce du serval étoit particulière à

C H A

l'ancien continent ; cependant il paioît que celui dont nous
venons de rapporter la description, appartient à l'Aniérique
méridionale , du moins si Ton en croit le témoign:;ge de
M. d'Azara , qui a reconnu dans ce même animal respèce
qiTil a décrite dans son voyage sous le nom de mbararaya ,
nom que liuffon croyoit être celui du chat qu'il a appelé mui-
gay.

M. Cuvier pense que c'est à l'espèce de ce seival d'Amé-
rique qu'il faut rapporter le (hat (le montagne de Pennant ,
qui est en effet d'Amérique, et le chat-pardàns académiciens
de Paris , dont les taches sont moins nombreuses que les
siennes. Le serval figuré dans Euffou ressemble aussi beau-
coup à celui de la ménagerie; mais ce dernier a les taches
moins régulièrement rondes.

Pennant rapportant à son chat de montagne^ le chaLdela Ca-
roline de Collinson (Y. Buff suppl. 3), il en résuheroit
que ce dernier ne différeroit point d'espèce de noire serval.
Cependant il est beaucoup plus petit, puisqu'il n'a que
dix-neuf pouces de longueur , lorsque les autres en ont vingt-
quatre à trente.

Toutefois ce rhai tigre de la Caroline n'étant pas établi en
titre d'espèce, nous ne croyons pas inutile de rapporler
ici sa description, 11 habite les forets de l'Amérirne
septentrionale. Le maie est de la grandeur d'un chat com-
mun ; sa couleur est d'un brun clair, mêlé de poils gri -, ;
on remarque des raies noires assez larges, placées en forn.e
de rayons tout le long de son corps, sur les côtés, depuis la
tête jusqu'à la queue, qui est annelée de noir et de blanc; le
ventre est d'une couleur claire, avec des taches noires, il y a
deux larges taches noires sous les yeux de chaque côté du nez;
les moustaches sont composées de poils roides et noirs. La
femelle est de taille plus mince ; elle est toute entière d'uit
gris roussâtre sans aucune tache sur le dos; il a une tache noire
sur le ventre, qui est d'un blanc sale.

Quant à la patrie du serval décrit dans cet article , si ,
comme il y a lieu de le croire, M. d'Azara a bien reconnu son
mharacaya dans cet animal , il restcroit certain que c est dans
le Paraguay et les autres parties de l'Amérique méridionale
environnantes , qu'il feroit sa demeure habituelle.

Le serval de la ménagerie étoit d'une férocité et d'une agi-
lité extraordinaires. 11 ne dormoit que la nuit, et couché suf
le côté. Pendant le jour, il faisoit sans cesse des sauts prodi-
gieux.

Dix-septième Espèce. — Le Serval DU Cap ( Felis rapensts ),
Linn. ; C/iat du Cap , de Forsler ( Traiis. phil., t; 71 , p. iV.

112 C TT A

Shaw , tom. i , pi. 88 ; panthère des académiciens de Paris ,
t. 3, pi. 3.

Cet animal, qui existe aussi dans la collection du Muséum
d'Histoire naturelle de Paris, est un peu plus petit que le
précédent, auquel il ressemble beaucoup, puisque son corps
n'a que vingt-six pouces de longueur. Ses taches sont plus
grandes, moins nombreuses , formant des bandes très-mar-
quées aux épaules et aux jambes de devant.

Buffon rapporte à son serval ,1." le chat-tigre du Cap , de
Kolbe ; m:iis M. Cuvier regarde comme insignifiante la des-
cription de cet animal, et voit plutôt dans sa figure une hyène
tachetée , qu un quadrupède du genre des chats ; 1° le chat-
tigre du Bengale, de Lhuilier ; mais cet animal ayant la taille
duiuj-.ilon, est plus grand que notre serval; 3.° enfm Xa senml
du Mulahar^ de Vincent Marie , qui , étant moins grand que
le civette , est trop foible pour notre animal.

La notice que donne Buffon sur Thistoire du serval , ap-
partient à ce dernier, qui se trouve dans les montagnes de
1 Inde , et notamment sur la côte de Malabar, où il a reçu
des habltans le nom de maraputé ^ et des Portugais qui y sont
cUblis, celui de ser^^al. Il se tient presque toujours sur les
arbres, où il fait la guerre aux oiseaux. Il est très- leste et
trèi-adroit ; son naturel est féroce ; cependant il craint
rh(»mme et le fuit, à moins qu'il ne rirrite. Il ne s'apprivoise
pas.

Div-hintième Espèce. — CiiXt sauvage DE LA Nouvelle-
ESPAGNE (Felis mexicana), Nob.; Chat saumge de la Nowelle-
Espagne , Buff., suppl., t. 3 , pi. 4-3.

Selon M. Cuvier, c'est à tort que Buffon a réuni à l'espèce
du serval cet animal, dont on lui avoit envoyé d'Espagne un
dessin colorié avec la notice suivante : « chat tigre , chat des
bois ou chat sauvage de la Nouvelle-Espagne , dont la hau-
teur est de près de trois pieds; la longueur, depuis le bout
du nez jusqu'à la naissance de la queue , de plus de quatre
pieds ; dont les yeux sont petits et la queue assez courte; le
poil d'un gris-cendré blanchâtre , moucheté de noirâtre ,
etc.

Cette espèce n'étant fondée que sur une notice aussi peu
circonstanciée , ne saurolt être admise définitivement ; ce-
pendant M. Cuvier pense que si cette notice a quelque chose
de réel pour objet , ce chat sauvage de la Nouvelle- Espagne
devra constituer une grande espèce, très-différente de toutes
celles que nous connoissons.

Bi.c-neim'ème Espèce. — Le Manul ou Manoul {Felismunul)^
Pallas ; Gmel. Chat distingué par Pallas , mais peu connu ,

G H A ,,3

c4 dont il n'existe pas de figure. Il a été confondu assez lé-
gèrement avec notre chat sauvage. 11 paroit ressembler au
lynx à pelage roux sans lâche ; mais sa queue est proporlion-
ncllement plus longue. Sur le sommet de sa tête sont deux
points noirs^; il y a deux bandes noires parallèles sur les joues;
la queue est marquée de six anneaux noirs.

M. Guvier le place dans la division des chats pioprement
dils, parce que , dans sa description , il n'est point dit qu'il
ait de pinceaux aux oreilles ; ce qui le feroit reporter dans
la division des lynx.

Il est de la Mongolie. Ses habitudes naturelles sont in-
connues.

Vingtième Espèce. — Le Jagu A.RONDI ou Yaguarondi. D'A-*
zara, Voyag., pi. lo; { Felîs yaguarondi) , Lacép. La connois-
sance de cette espèce est due à M. d'Azara (^Essaisur l'His-
toire naturelle des Quadrupèdes du Paraguay , lom. i de la Tra~
ducfion française , pag. 171 et suivantes).

Ce chat, qui a de grands rapports avec notre chat sauvage,'
a près de trente-sept pouces de longueur , et sa queue en 3
environ quatorze. Son corps est proportionnellement plus
long que celui du chat d'Europe , ce qui lui donne en petit
quelques rapports de fonnes avec le couguar ; son ventre est
moins gros , sa tête plus petite , plus courte et moins jouf-*
flue ; son museau plus allongé et sans enfoncement entre le$
yeux; sa queue plus touffue, ses jambes plus épaisses; ses yeux,
qui sont petits, conservent la pupille arrondie, quoique tour-
nés vers le soleil. Son pelage, qui est doux et propre à faire
de bonnes fourrures , a une nuance sombre et uniforme, quî
résulte de ce que chaque poil est alternativement rayé de noie
et del>lanc sale. Les mêmes raies se remarquent sur les mous-
taches, qui sont moins fournies que celles du chat commun.

Le jaguarondl ressemble encore au chat sauvage par ses
habitudes et ses mouvemens. H vit seul ou par couple dans
les bois et les halliers , et ne s'expose point dans les lieux
découverts. Il grimpe avec agilité sur les arbres , et ne chassç
que la nuit aux rats , aux insectes, aux oiseaux, et même
aux volailles. Rien , dit-on , ne le fait fuir , et il s'attache aux
fesses des cerfs et ne les lâche point, malgré la vitesse de ces
animaux, jusqu'à ce qu'il les ait tués. M. d'Azara ne doute
pas que l'on ne puisse apprivoiser facilement cette espèce ,
parce qu'il a vu un individu, pris adulte, qui se laissoit tou-
cher après vingt-huit jours de captivité.

Vingt -unième Espèce. — Le MargaY ( Fe& iigrina ) ,
Linn. , Erxleb.; Buffon , tom. i3 , pi. 87. Le margay est
teaucoup plus petit que rocelot; il ressemble au chat sau-«

.14 C H A

vage pour la grandeur et la figure du corps ; il a seulement là
tête plus carrée , le museau moins court , les oreilles plus ar-
rondies, et la queue plus longue ; son poil est aussi court que
celui du chat sauvage , et il est d'un jaune blanchâtre marqué
de taches dont la direction est semblable à celle des taches
de l'ocelot, mais qui en diffèrent en ce qu'elles sont d'un brua
noir uniforme , et non pas d'un fauve bordé de noir. 11 a
le ventre d'une couleur plus claire , les oreilles noires avec
une tache blanche.

Le margay est très-commun à la Guyane, au Brésil, et
dans quelques autres provinces de l'Amérique méridionale ;
c'est un animal très-vif , très-féroce et très-destructeur. Il ne
paroît pas craindre beaucoup les hommes , dont les réunions
même semblent peu l'effrayer. Dureste, on ne possède encore
rien de bien certain sur la manière de vivre de ce quadrupède,
que beaucoup d'auteurs ont confondu avec l'ocelot.

C'est peut-être à une variété noire de cette espèce qu'il
faut rapporter le nègre de d'Azara , qui seroit un peu plus
grand que le chat sauvage , et tout noir.

Vingt-deuxième Espère. — L'EiRA de d'Azara(-F^/«£'/ra),Nob.
Ce chat, qui n'a encore été vu que par d'Azara et qui n'est
point figuré , a trente-un pouces de longueur , et sa queue en
a onze et demi ; elle est plus touffue que celle du chat.

Tout son pelage est roux-clair, ainsi que la maclioire in-
férieure; il a les moustaches et une petite place de chaque
côté du nez, blanches. Son poil ne diffère ni en douceur ni
en longueur de celui de l'yaguarondi , et paroît très-propre
à faire des fourrures. Il est du Paraguay.

Vingt-troisième Espèce. — LcPajeros de d'Azara; Felispaje-
ros, Nob., est aussi un animal du Paraguay (non encore figu-
ré) , de la taille du chat sauvage, dont le poil est long, doux et
gris-brun en dessus, avec desbandestransversesroussâtressous
la gorge et le ventre , et des anneaux obscurs sur les pattes.

Le chat Pampa, du même auteur , ne paroît pas en diffé-
rer.

Vingt-quatrième Espèce. — Le GuiGN'A , Felis guigna , Molina,

Molina, dans son Histoire naturelle du Chili, appelle
ainsi un quadrupède du genre des chats, que l'on trouve dans
les forêts de cette contrée de l'Amérique méridionale. H
ressemble au chat sauvage par la forme , et au margay, par
sa belle robe, qui, sur un fond de couleur fauve, est mar-
quée de taches noires, rondes, d'environ cinq lignes de dia-
mètre, et s'étendant le long du dos jusqu'à la queue.

M. Cuvior, rappelant que Moliua, auteur peu fidèle, a

G H A t,5

écrit lie mémoire , en Italie, son Histoire naturelle du Chili,
soupçonne qu il a voulu parler ici du margay.

Vingt-cinquième Espèce. — Le CoLOCOLLA , Fclis colocolla ,
Molina.

Suivant la notice de Molina , celui-ci ressemble au chat
sauvage; mais son poil est blanc, avec des taches noires
et jaunes irrégulières; sa queue est rayée jusqu'à la pointe,
de cercles ou d'anneaux noirs. Il vit comme le guigna dans
les forets du Chili, et il a les mêmes habitudes.

Selon M. Cuvier , ce colocolla pourroit bien n'être que
l'ocelot.

Vingt-sixième Espèce. — -Le Chat DE Java , Fells ja^anen-
sis, Nob.

Ce chat, long de seize à dix-sept pouces , avec une queue de
huit pouces et demi, est d'un peu moindre taille ivia notre
chat domestique , mais il est de même forme. Sa couleur,
«lit M. Cuvier, est gris -brun clair dessus, et blanchâtre
dessous, avec des taches brunes, peu marquées et rondes,
éparses surtout le corps; celles du dos sont allongées, et
forment quatre lignes plus brunes. Une ligne, parlant de
l'œil et allant en arrière, se recourbe pour faire une bande
transverse sous la gorge, que suivent deux ou trois autres
bandes sous le cou. Ce dessin de la gorge se remarque éga-
lement dans les ocelots et dans les margays. Cet animal
a beaucoup de ressemblance avec le chat de Bengale, de
Pennant et de Shaw.

Il a été rapporté de Java par M. Leschenault de Latour.

Vingt-septième Espèce. — Le PETIT CuAT SAUVAGE DE
l'Inde , Felis imdata , Nob.

Cette nouvelle espèce est plus petite que la précédente;
son pelage présente des ondes plutôt que des taches, et l'eu
pourroit la comparer au chat sauvage indien de Yosinaër
( Monogt-aphie ^ pi. i8), si celui - ci nétoit enluminé dune
teinte trop bleue. (Cuv.)

Vingt-huitième Espace. — Le Chat proprement dit, fe/is cafuSy
Linn., etc. Erxles, etc., le Chut., Buff. tom. 6. pi. i elsuiv.

Le chiit smu^age est très - grand ; sa longueur , depuis le
bout du museau jusqu'à la naissance de la queue , est de
vingt à vingt-deux pouces; celle de la queue est de neuf
du dix. Il en a quatorze à quinze de haut ; son pelage varie
peu; son poil est long et touffu, principalement sur les
côtés des joues , caractère quil a en commun avec le lynx.
H est presque toujours d'un gris-brun , assez semblable a

ii6 C lî A

la couleur du lièvre ; une espèce de bande noire règne le
long du dos ; on en remarque aussi plusieurs sur les cotés
<lu corps et sur les joues. Sa <jueue est très-velue et annelée
de noir ; les lèvres sont noires , et les oreilles sont plu*
roides que celles des chats domestiques.

Le chat sauvage se trouve dans presque tous les climats de
l'ancien continent; il n'existe point en Amérique; elc'est par
erreur que les naturalistes ont dit et que nous avons répété
nous-mêmes^, dans la première édition de ce Dictionnaire, que
le chat sauvage habite le nord du nouveau continent. Cette
méprise est venue du nom de wild-cai ( chat^sauvage ), que
les Anglo-Américains donnent au lynx , et que Ton a ap-
pliqué à- tort au vrai chat sauvage , qui est un animal par-
ticulier à notre continent. Il est devenu très-rare dans nos
ciinjats, et on ne le trouve guère que dans les forets d'une
certaine étendue. Il produit avec le chat domestique , et
il n'est pas rare de voir des chats mâles et femelles , quitter
les maisons dans le temps de la chaleur , pour aller dans
les bols chercher les chats sauvages, et revenir ensuite à
leur habitation.

Le chat est le plus petit et le plus joli des animaux renfer-
més dans le genre qui porte son nom; son corps, allongé et
souple , est soutenu par àcs jambes courtes ; sa tète est
arrondie ; son museau court , et ses oreilles droites ; son
nez est saillant, nu et rude au toucher; sa gueule est pe-
tite ; de longues soies roides forment des moustaches de
chaque côté du puiseau ; il y en a aussi d'autres un peu moin&
longues au-dessus des yeux.

Les yeux du chat sont grands et rapprochés l'un de l'autre ;
la pupille, qui, dans l'obscurité,- est grande et ronde, devient,
au grand jour, longue et étroite comme une ligne; il y a
conliactlon continuelle dans Toeil de cet animal pendant le'
jour , et ce n'est , pour ainsi dire , que par effort qu'il voit
à une grande lumière ; cette difficulté de voir au grand jour
rend les chats plus disposés à dormir durant ce tenjps que
pendant la nuit: l'iris des chats est bleu dans les jeunes,
vert dans ceux d'un âge plus avancé , et ordinairement
i^une dans les individus adultes.

La langue est mince et large à son extrémité ; elle est hé-
rissée de petites pointes qui la rendent fort rude , particu-
lièrement lorsqu'elle n'est point humectée d'une salive abon-
dante. Les chats ont les pattes de devant divisées en cinq
doigts , et celles de derrière en quatre seulement ; les on-
gles sont crochus , longs et aigus ; le chat les retire à vo-
lonté , et les tient cachés dans leurs étuis , de sorte qu'ils ne
s'usent point, en marçUant, et l'animal ne les fait, sortir que

C Tî A TT7

lorsqu'il veut saisir unfr proie , se défentlre ou altaquer , et
s'empccher de glisser.

Le chat est joli, léger, adroit, propre et voluptueux ; il
aime ses aises , il cherche les meubles les plus mollets
pour s'y reposer et s'ébattre ; il est aussi très-porié à Ta-
mour , et la femelle paroît êlre plus ardente que le mâle ;
elle Tinvife , elle le cherche , elle l'appelle , elle annonce
par de hauts cris la fureur de ses désirs , ou plutôt l'excès
de ses besoins ; et lorsque le mâle la fuit ou la dédaigne ,
elle le poursuit , le mord , et le force , pour ainsi dire , à la sa-
tisfaire , quoique les approches soient toujours accompagnées
d'une vive douleur. La chaleur dure neuf ou dix jours , et
n'arrive que dans des temps marqués ; c'est ordinairement,
deux fois par an, au printemps et en automne, et souvent
aussi trois fois et même quatre. Les chattes portent cin-
quante-cinq ou cinquante-six jours; elles produisent ordi-
nairement quatre ou cinq petits , qui viennent au monde
les yeux fermés et presque sans oreilles; au bout» de neuf
jours les yeux s'ouvrent; quelque temps après, les cornets
des oreilles prennent un accroissement assez prompt , et se
redressent.

Comme les chats mâles sont sujets à dévorer leur progé-
niture, les femelles se cachent pour mettre bas, et lors-
qu'elles craignent qu'on ne découvre ou qu'on n'enlève leurs
petits , elles les transportent dans d'autres lieux ignorés ou
inaccessibles ; la manière dont elles exécutent ce transport
est curieuse : d'abord elles les lèchent dessous le cou , comme
pour les préparer à être saisis par la même partie ; elles les
serrent ensuite avec leur gueule , de façon à ne pas les lais-
ser échapper , mais pas assez fortement pour les faire crier ;
ainsi chargées d'un fardeau qui leur est cher, elles marchent
la tête haute, afin que le petit ne frappe point contre terre,
et le petit ne fait aucun mouvement et laisse pendre sou
corps et ses pattes comme s'il étoit mort ; la chatte , en le
déposant , le lèche de nouveau sous le cou.

La chatte, après avoir allaité ses petits pendant quelques
semaines , leur apporte des souris , de petits oiseaux, et les
accoutume de bonne heure à manger de la chair; elle en
a le plus grand soin ; lorsqu'ils commencent à marcher elle
les accompagne partout, les appelle près d'elle par un nùau-
lement doux et particulier , et lorsqu'ils n'y répondent pas ,
elle miaule de nouveau ; sa physionomie prend un caractère
d'inquiétude, elle fait quelques pas dans le chemin qu'elle
voudroit faire suivre à ses petits , les appelle encore , et re-
vient à eux; elle tâche de les emporter; s'ils sont déjà urt
peu grands, dlc les traîne les uns aprçs les auucs, et i>e

,i8 C ÎT A

repose de temps en temps. Vient-il à paroître un chien ,
celle bonne mère craint pour ses petits, elle se prépare à
les défendre; sa physionomie, qui est celle de la douceur,
change encore de caractère , «lie devient celle de la fureur
et de la férocité ; elle s'élance et se place fièrement entre le
chien et sa chère progéniture ; ses yeux s'enflamment , sa
pupille se dilate fortement, elle ouvre la gueule, montre les
dents ; son museau se fronce , ses moustaches sont agitées
d'un petit tremblement , qui est celui de la rage -, elle souffle
avec véhémence une odeur de chou gâté ou de mauvais musc,
et semble cracher contre l'objet de sa haine ; son poil se
hérisse en même temps , ses oreilles se couchent , sa queue
se gonfle , son dos s'élève en se courbant , elle roidit ses
jambes ; dans cet état , elle exécute quelques petits saut^
devant le chien , comme pour l'effrayer et l'engager à pren-
dre la fuite ; elle se présente à lui en se tenant de côlé ,
comme pour lui faire remarquer sa grosse queue et les au-
tres signçs de sa fureur , et l'intimider davantage ; s'il avance,
elle saute sur lui, et lui fait souvent un mauvais parti; s'il
reste en place, elle a quelquefois le courage de rapprocher;
s'il fuit , elle court après , sans autre dessein cependant que
celui de s'assurer de son départ et d'empêcher son retour;
après' avoir quelque temps fait sentinelle , elle revient à ses.
petits; souvent elle les trouve cachés dans différens coins ,
où ils se sont réfugiés au moment de la fuite du chien ; elle
les appelle, et alors ils sortent tous de leurs cachettes et
s'approchent ; elle leur prodigue mille marques de tendressey_
les serre dans ses pattes, les lèche et leur donne à téter.

Les chattes se prêtent à nourrir de jeunes animaux d'un-
tout autre genre , et même d'espèces ennemies. Les jeunes
chats sont jolis, gais , vifs, et surtout fort curieux ; du ma-
tin jusqu'au soir ils ne font que jouer ; leur badinage agréable
et léger n'est pas toujours sans malice ; ils se mettent à l'affût
,près d'une cage ; ils épient les oiseaux qu'elle contient ,
suivent des yeux tous leurs moavemens ; ils guettent les
souris et les rats, les attrapent, les tuent après s en êlre
joués long -temps, et finissent quelquefois par les nianger.
On remarque que les chats bien nourris ne mangent point
les petits animaux qu'ils tuent. Au contraire, les chats mai-
traités par leurs maîtres , chassés des cuisines , n'ont d'au-
tre ressource , pour soutenir leur existence, que la chasse;
aussi s'y livrent-ils avec une ardeur égale à leur faim , et
y deviennent-ils eux-mêmes, sans y être dressés, plus ha-
biles que les chiens les mieux instruits. Ils manquent de
finesse dans l'odorat; aussi ne poursuivent-ils pas les ani-
maux qu'ils ne voient plUs, mais ils les attencient et Ibs atta-
quent par surprise. ' 3"i î>''i.'/:

G n A Mç,

A quinze ou dîx-Imil mois , ces animAux ont pris loute
leur cioissance ; ils sont aussi en élal d'engendrer avant l'âge
d'un an, et peuvent s'accoupler pendant toute leur vie, qui
ne s'étend guère au-delà de dix à douze ans ; ils sont ce-
pendant très-durs et très-vivaces , et ont plus de nerf et de
ressort que d'autres animaux qui vivent plus long-temps, lis
peuvent même supporter un long jeûne ; l'on cite plusieurs
c'xenjples de chats qui sont restes enfermés , sans aucune
nourriture , pendant vingt et vingt-quatre jours , et que l'on
a retrouvés vivans, mais extrêmement maigres et avec un
grand fonds d'appétit.

Les chats ne peuvent mâcher que lentement et très-diffici-
lement ; leurs defits sont.si courtes et si mal disposées , qu'elles
ne leur servent qu'à déchirer et non pas à broyer les alimens;
aussi cherchent-ils de préférence les viandes les plus tendres :
ils aiment le poisson et le mangent cuit ou cru ; ils boivent
fréquemment.

Leur sommeil est le plus souvent fort léger ; mais lorsqu'ils
reviennent d'une longue expédition , ou quand ils ont bien
mangé , leur sommeil est si fort que c'est une espèce de lé-
thargie dont on ne les fait sortir qu'avec assez de peine. En
s'éveillant, s'ils se lèvent tout à coup enroldissant les jambes
et en élevant fortement le milieu du dos, ils ne manquent pas
de se recoucher à l'instant.

Un murmure sourd et continu est l'expression du conten-
tement , de l'affection , et même des désirs des chats. Ils ont
encore une autre manière de marquer les sensations agréa-
bles qu ils éprouvent, en élargissant les doigts, et en posant et
relevant alternativement les pieds de devant ; mais celte es-
pèce de pétrissement n'a lieu que lorsqu'ils se trouvent sur
quelque meuble mollet , coinine un coussin , un lit , ou qu'ils
appuient leurs pieds sur les vctemens de la personne qu'ils ca-
ressent. Les petits chats , dans le moment où ils tetlent avec
le plus de plaisir , pressent de la même manière les mamelles,
de leur mère.

L'agitation de la queue est un signe de colère ou de pas--
sion violente , dans les chats. Ils la tiennent relevée et droite.,
en marchant vers un objet qui les flatte. Lorsqu'ils sont assis ,
ils la font ordinalreflient revenir en rond sur leurs pattes de
devant, et lorsqu'on les retient de force, ils tén^oignent leur
impatience par le mouvement de balancement qu'ils donnent
à son extrémité.

Les chats sont très -curieux; on les voit flairer tous les
meubles d'un appartement, toutes les plantes d'un jardin , et
cette manière de reconnoilre les objets leur sert davantage
que leurs yeux dans le grand jour. Ils craignent l'eau , le froid

,2o C H A

et les mauvaises odcnrs ; ils nimenl à se tenir au soleii ; ils
cherchent à se gîîer dans les lieux les plus chauds, derrière
les cheminées ou dans les fours ; ils aiment aussi les parfums ,
et se laissent volontiers prendre et caresser par les personnes
qui en portent : l'odeur de la plante qu'on appelle Vherhe ait
chat ou chutaire (^nepeta rotari'a, Ij.), leur fait éprouver une sen-
sation si délicieuse , qu'ils paroissent transportés de plaisir.
On est ohligé , pour conserver cette plante dans les jardins ,
«le l'entourer d'un treillage fermé : les chats la sentent de
loin , accourent pour s'y frotter, passent et repassent si sou-
vent par-dessus , qu'ils la détruisent en peu de temps. La ya-
lériane et le manim leur plaisent aussi beaucoup.

Les chats marchent légèrement , presque toujours en si-
lence et sans faire aucun bruit ; ils se cachent et s'éloignent
pour rendre leurs excrémens , et les recouvrent de terre , de
cendre, ou de toute autre matière pulvérulente. Comme ils
sont propres , et que leur robe est toujours sèche et lustrée ,
leur poil s'électrise aisément , et l'on en voit , surtout pen-
dant les grands froids, sortir des étincelles , lorsqu'on le frotte
avec la main.

Il est impossible de retenir le chat mâle , dans la saison oti
les femelles sont en chaleur. Il s'écarfe souvent fort loin de
son habitation , et ne revient qu'au bout d'une quinzaine de
jours et même d'un mois , les oreilles déchirées, la face et le
corps couverts de coups de griffes, marques sanglantes de ses
combats amoureux. Si l'on veut conserver un chat maie dans
toute sa beauté , il est nécessaire de le faire couper. Par la cas-
tration, il devient sédentaire , sans cesser de faire la chasse
aux souris ; 11 acquiert plus de grosseur, et il perd l'habitude
de lancer en arrière son urine acre et d'une odeur forte , sur
les meubles et sur tout ce qu'il renconlre.

Dans leurs courses sur les toits les plus escarpés , les chais
sont exposés à tomber de fort haut ; mais ils se trouvent tou-
jours sur leurs pieds , de sorte que la chute est pour eux sans
danger. Mais ce n'est que dans le cas où ils tombent d'eux-
mêmes que les chats sont à l'abri des accidens ; ils se bles-
sent et se tuent pour l'ordinaire , quand on les jette d'un en-
droit élevé. '

Après avoir mangé , les chats passent leur langue de cha-
que côté des mâchoires et sur leurs moustaches, pour les net-
toyer. Comme ils ne peuvent atteindre, de leur langue, les
côtés de la tête , ils mouillent une patte de leur salive , et la
frottent ensuite sur ces parties pour les lustrer.

A la sortie de leurs dernières dents , les jeunes chats sont
ordinairement n).->lades ; on les voit alors souffrir beaucoup ,
ianguir et maigrir. Ib sont sujets aux vomissemens , qu'ils

C H A ,,x

font précéder de cris douloureux ; ils font d? grands efforJs
pour vomir. Comme les chiens , ils mangent le chini-drnl et
quelques autres graminées. L'esprit-de-vin et l'opium sont
pour eux des poisons mortels.

C'est à tort que l'on pense généralement que le chat n'est
pas susceptible d'attachement. Quelque perverses que l'on
suppose ses inclinations, elles se corrigent, elles acquièrent
un caractère aimable de douceur, lorsqu il est traité avec mé-
nagement, et qu'on l'a habitué aux soins, aux caresses et à la
familiarité. Le chat étoit, parmi les quadrupèdes, celui dont
les Egyptiens punissoient le plus sévèrement la mort , soit
qu'on l'eût donnée par inadvertance, soit de propos délibéré.
On étoit toujours criminel quand on tuoit un chat , et cfi
crime ne s'expioit que parles plus cruels suppKces.<<Ouand
«< le chat meurt de sa mort naturelle , dit Hérodote, tous les
" gens de la maison où cet accident est arrivé se rasent les
« sourcils , en signe de tristesse. » On embaumoit le chat, et
on l'ensevelissoit à BuhasU's , actuellement Basta. La véné-
ration des Egyptiens pour cet animal , étoit fondée en partie
sur l'opinion qu'ils avoient , qu'Isis , la Diane des Grecs ,
voulant éviter la fureur de Typhon et des Géans , s'étoit ca-
chée sous la figure du chat. Ils représentoient le dieu Chat ,
tantôt avec sa forme naturelle , et tantôt avec un corps
d'homme portant une tête de chat. Le silence des naturaliste.^
grecs, au sujet du chat domestique , semble prouver qu'il n'y
en avoit pas autrefois dans la Grèce.

Les variétés de l'espèce du chat ne sont pas , à beaucoup
près , aussi nombreuses que celles de l'espèce du chien ; les
différences de forme qui existent entre elles, sont aussi beau-
coup moins remarquables.

hcs rhats sama^es varient beaucoup , quant à la taille et
au fond de leur pelage plus ou moins gris, plus ou moins
roux; mais leurs marques ou bandes sont toujours sembla--
blés. Quant aux chats domestiques, leurs différences prin-
cipales sont les suivantes.

Pallas a observé une race singulière de chats , dans la
province de Pensa , en Russie. (jSuweau Voyage dans les goii-
i'ernemens meiidionaux de l'empire de Russie , pendant les années
1793 et 1794 , traduit de V allemand , 1801.) La forme de ces
chats , et surtout la qualité et la couleur de leurs poils ,
présentent , dit-il , quelque chose d'extraordinaire. Leur
grandeur est moyenne , leur tête allongée et effilée vers le
museau , et leur queue trois fois plus longue que la tcte : les
pattes sont plus petites que celles des chats communs ; le
poil ressemble à celui de la. fouine , et il est un peu moins hé-
rissé que celui du chat commtin ; celui dont la queue est gar-

122 C H A

nie, uniment couchd, a quelque analogie avec les plumes des
oiseaux. Une teinte de châtain clair est à peu près la même
sur tout le corps ; elle est un peu plus noire sur le dos , par-
ticulièrement au mâle, et plus pâle en dessous ; cette teinte
devient plus blanchâtre sur la gorge. Le noir dont le museau
est couvert, s'élargit Jusqu'autour des yeux, et se prolonge
encore en pointe vers le front ; les oreilles sont également
noires, de même que les pattes et la queue. La partie lai-
neuse du poil est d un gris blanchâtre. La femelle porte unç
tache blanche au cou.

Cette race singulière de chats , que Pallas soupçonne
être produite par le mélange de deux espèces d'animaux , a
l'odeur et presque toutes les habitudes des chats communs ;
mais ceux da Pensa étoient très-sauvages dans les commen-
cemens ; ils cherchoient les trous , les caves pour s'y cacher;
ils alloient même jusqu'à s'enterrer , et ils n'ont encore rien
aujourd'hui de la sociabilité de notre chat domestique appri-
voisé.

Kolbe dit qu'il se trouve des chats de couleur bleue , au
Cap de Bonne-Espérance. Cette race de chats bleus, ou
plutôt couleur d'ardoise, se retrouve en Asie, dans la pro-
vince du Chorazan. Le poil de ceux-ci est fin, lustré, dé-
licat comme de la soie , et long de cinq à six doigts sur la
queue. Ces chats ressemhlenl par la couleur à ceux que nous
appelons rhais cJuirtreiix^ et, à la couleur près, ils ne diffèrent
pas de ceux que nous appelons diais d'Angora^ dont la beauté
vient de linfluence particulière du climat de l'Anatolie d'où
ils sont originaires; comme les Chats d'Espagne , qui sont rou-
ges, blancs et noirs, et dont le poil est aussi très-doux eltrès-
lustré, doivent cette beauté àriniluenceducliraat d'Espagne.

Il passe pour constant que l'on ne trouve point de chat
mâle de trois couleurs; mais cette observation, si elle est
exacte, ne peut s'appliquer qu'à la race d'Espagne. Dans les
chats domestiques de la race commune, ce mélange d(; trois
couleurs, quoique rare , se remarque quelquefois sur le pe-
lage des mâles.

En Chine , il y a des chats à long poil avec les oreilles
pendantes, que les dames chinoises aiment beaucoup , et qui
ne paroissent pas différer de l'animal que les voyageurs
nomment sumxa. Leur couleur est noire ou jaune , et leur
poil extrêmement luisant. Les Chinois mettent à ces ani-
maux des colliers d'argent au cou, et les rendent extrême-
ment familiers. Comme ils ne sont pas communs, on les
achète fort cher, tant à cause de leur beauté, que parce
qu'ils font aux rats la plus cruelle guerre. <

Les chats ne sont pas, comme les chiens, sujets à s'altérer

C H A ,,3

et à dégénérer lorsqu'on les transporte dans des clirnrits
chaiuls. Les chais, transportés dans les Antilles et antres îles
d'Amérique, ainsi qu'en Guinée, s'y sont infiniment multi-
pliés , et y ont conservé leurs couleurs et leurs formes.

Les peaux de chats forment une branche assez considé-
rable du commerce de la pelleterie ; Ton en préparc des
fourrures. L'Espagne en fournit he.nucoup; mais la plus
grande quantité de ces peaux se tirent du Nord. La Russie
en vend non-seulement à l'Europe , mais encore aux Chi-
nois , grands amateurs de fourrures. Le poil du chat d'An-
por.i, ainsi que celui du lapin d'Angora, est susceptible d'être
filé; on en fait des gants, etc. On emploie les boyaux du
chat pour faire des cordes à violon, et notamment des chan-
lerelies. (desm.^

CHAT. On donne ce nom à un poisson du genre Si-
LURK , qui se trouve dans la mer et dans les rivières de la
Caroline , c'est le si'/unis felis de Linnfieus. On ne le mange
pas , quoique sa chair, frite , ne soit pas désagréable au
goût . ainsi que j'ai pu en juger souvent, (b.)

CHAT. Petite espèce de GARA^'CE qui croît à la cote
de Malabar, (s.)

Chats fossiles. Des débris d'une grande espèce de
chat ont été trouvés dans les cavernes de (iaylenreuth, en
Franconie, avec de nombreux ossemens d'ours. M. Cuvier,
après un examen attentif de ces débris , pense qu'ils ne
proviennent ni du lion, ni de la lionne , ni du tigre, encore
moins du léopard et de la petite panthère des montreurs d'a-
nimcux; et que si l'on vouloit la rapporter à une espèce vi-
vante , ce seroit au seul Jaguar , ou grande Panthère
ceillée de l'Améritp'e méridionale, (desm.)

CHy^T SAUVAGE a bandes noires des Indes. Sous
cette dénomination, M. Sonnerat a décrit un animal des
Indes, qui, d'après la description même que ce voyageur
en dorne, n'est point précisément du même genre que h*
Chat: il ne me paroîtpas différer de la Civette de l'Inde.

(S-)
CHAT-BTZAAM. Voyez Civette, (desm.)
CHAT-CERYIER. C'est un Lynx. V. Chat, (desm.)
CHAT-CERVIER DU CANADA. V. Lynx, (desm.)
CHAT-CÎVETTE. V. Civette. foESM.)
CHAT DE CONSTANTÎNOPLE r.GENETTE.(DESM:)
CHAT A CRINIÈRE. C'est le Guépard. F. l'art. Chat.

(desm.)
CITAT EPINEUX. V. Co^>^dou. Ydesm.)
CHAT GENETTE. C'est la Genette, espèce de niam-
iiîifèrc du genre Civette. (des:.i.)

!:>!, C H A

CHAT HARRET. C'est le Chat sauvage, (desm.)
CHAT MANOUL. Espèce de Chat, (desm.)
CHAT MUSQUÉ. V. Civette, (desm.)

CHAT A OREILLES NOIRES. V. le Caracal, espèce
particulière du genre Chat, (desm.)

CHAT-PARD. C'est le Serval, (desm.)

CHAT DE PENSA. V. Chat domestique, (desm.)

CHAT VOLANT. V. Galéopithèque. (desm.)

CHAT SAUVAGE de là Nouvelle-'Espagne. V. Serval.

(desm.)

CHAT DE SYRIE. V. Caracal. (s.)

CHAT-TIGRE. Nom donné au Serval, au Margay
et à rOcELOT. (s.)

CHAT-HUANT. De'nomination vulgaire des Hibous
et des Chouettes d'Europe, et que l'on a généralisée à
beaucoup d'espèces exotiques. C'est, dans Rrisson, le nom
générique des chouettes ; dans le Règne animal de M. Cu-
vier , celui d'une division des oiseaux nocturnes.

Le Chat-huant proprement dit. V. Choueite-Chat-
huant.

Le Chat-huant de la baie d'Hudsois. V. Chouette-

ÉPERVIER.

Le Chat-huant de Bruvère. Nom vulgaire que l'on
donne en Sologne au Hibou a aigrettes courtes.

Le Chat - huant blanc de la baie d'Hudson. V.
Chouette harfang.
Le Chat-huant du Canada. V. Chouette funèbre.
Le Chat-huant de Cayenne. V. Chouette de Cavenne.
Chat-huant cornu. On a donné quelquefois ce nom au
hibou ou moyen duc. V. ChOUETTE. (DESM.)

Le Chat-huant (grand), V. Grand Hibou, (v.)

Le Chat-huant du Mexique. V. Chouette chichictli.

Le petit Chat-huant, V. Chouette effraie.

Le Chat-huant plombé. C'est, dans Belon, la Chouette

EFFRAIE,

CHAT MARIN, C'est la Roussette, V. au mot Squale.

(B.)

CHAT-OISEAU, V. Grive rousse et noijiatre. (v.)

CHAT ROCHIER. Poisson du genre Squale , Squalus
stellaris , Linn. (b.)

CHAT TIGRE DE LA CAROLINE, V. Chat de
Virginie et Coase.

CHAT-VOLANT. V. Polatouche-Tagua^.

CHAT- VOLANT DE TERNATE. C est le GAiio-
pithèque. (desm.)

C II A xaS

€HATA. Nom arabe du Gaisga. (v.)
CHATAF. Nom hébreu de ['Hirondelle, (s.)
CHATAIGNE A BANDES. Nom vulgaire d'une co-
quille classée dans [es Rochers par Linnœus, (^miire.v nodosus).

(desm.)
CHATAIGNE du Brésil. C'est le fruit de la Berthol-
LETtE qui se mange, et dont on relire une excellente huile, (li.)
CHATAIGNE. C'est le fruit du Châtaignier, (b.)
CHATAIGNE, Dans le cheval, c'est une partie dénuée
de poil, et dénature de corne molle et spongieuse, placée
au-dessus de chaque genou à la partie interne de l'extré-
mité inférieure de l'avant-bras dans les jambes de devant, et
au-dessous de l'articulation du jarret à lapartie latérale interne
et supérieure du canon des jambes de derrière. V. Cheval.

(desm.)
CHATAIGNE. C'est , à la Martinique , le fruit du
Sloane d'yVmérique. (b.)

CHATAIGNE DE CHEVAL. Fruit du Marronnier
d'Inde, (b.)

CHATAIGNE D'EAU. C'est la Macre. (b.)
CHATAIGNE DU :MALABAR. F. Castanea. (ln.)
CHATAIGNE DE MER.Nom vulgaire des OuRsms.(B.)
CHATAIGNE (la) NOIRE. Geoffroy donne ce nom
à un insecte qu'il place dans son genre criocère , et que les
autres auteurs ont rangé p^rm'i les lu'spes. V. HiSPE. (o.)

CHATAIGNE DE TERRE. V. Terre-noix {Bunium
hulliucaskinum , L. ). (ln.)
CHATAIGNE DE LA TRINITÉ. C'est la Carolinée

INSIGNE, (b.)

CHATAIGNIER, Castanea, ham. {Monoécie polyandrie.)
Genre de plantes de la famille des amentacées , qui se rap-
proche beaucoup du Hêtre, et qui comprend de grands
arbres et des arbrisseaux ayant des fruits épineux et des
feuilles simples et alternes. Leurs fleurs sont incomplètes et
unisexuelles. Les mâles et les femelles viennent séparément
sur le même pied. Les premières sont groupées le long d'un
diaton cylindrique et axIUalre; les secondes , qui sortent des
mornes bourgeons que les mâles , sont le plus souvent si-
tuées au-dessous d'eux.

Chaque fleur mâle a un calice à six divisions et depuis
cinq jusqu'à vingt étaminès , dont les fJets, plus longs que
le calice, portent des anthères arrondies. Les fleurs femelles
naissent dans une espèce d'involucre sphérique et persistant,
qui en contient ordinairement trois , quelquefois une , deux
ou quatre. Chacune d'elles est pourvue d'un calice à cinq

126 C H A

ou six (lents , fait en forme de bouteille et adhérent à lïn-
volucre ; ce calice fait corps par sa base avec l'ovaire , qui
est surmonté de six styles cartilagineux, à stigmates simples.
Après la fécondation des germes , l'involucre prend de la
consistance , et devient une partie du fiuit , lequel est une
coque ou une capsule plus ou moins ronde, hérissée à l'ex-
térieur de pointes , s'ouvrant en deux ou quatre parties , et
renfermant , dans une seule loge , autant de grosses semences
qu'il y avoit de fleurs dans l'involucre. Ce sont ces senjcn-
ces qu'on appelle châtaignes. Elles sont d'une forme ovale-
arrondie , plates d'un côté , convexes de l'autre ; leur som-
met est légèrement pointu , leur base élargie , leur peau co-
riace , lisse et brune, et leur chair blanche et ferme. Dans
les coques qui en contiennent trois, celle du milieu est
aplatie des deux cotés. L'involucre du marronnier ou châtai-
gnier cultivé , qui n'a ordinairement qu'une tleur, ne ren-
ferme aussi par conséquent qu'une seule semence: ou l'appelle
marron; elle est plus grosse et moins plate que la châtaigne.
Le marron n'est donc qu'une variété, souvent même
qti'un accident, résultant de l'avorlement de deux des ovai-
res; aussi peut-on s'en procurer, en les choisissant dans tous
les pays ou les châtaigniers croissent avec vigueur.

CHA:TA^G^^EU commun , sauvage et cultivé , Castanea
vulgnris^ Lamarck; Fagiis raslanea^ Linnaais. Ce châtaignier
tient un rang distingué parmi les arbres forestiers indigènes
à la France. Sa hauteur, la beauté de son port , l'ombrage
agréable qu'il procure à l'homme et aux animaux , sans
nuire aux grains , l emploi qu'on fait de son bois dans les
arts, la bonté surtout de son fruit aussi sain qu'abondant;
tous ces avantages le placent, sinon à. côté du chêne , du
Tnoius après lui. 11 lui est préférable conune arbre d'orne-,
ment ; ses larges feuilles teintes d'un beau vert sont plus res-
pectées par les insectes que celles du chcne , et ne tombent
que fort lard en automne. Gomme arl-ie utile, il n'est pas
moins précieux. 11 se plaît singulièrement en France. Pour-
quoi donc n'y est-il pas aussi comnmn qu'autrefois i* On le
croit du moins, et plusieurs auteurs l'assurent. Si cela est
vrai, quelle en est la cause ? Il serolt intéressant de la cher
cher. Cette opinion, bien ou mal fondée, a peut-être sa
source dans une erreur. On a pensé jusqu'ici que les char-
pentes des anciens édifices puMics, tels que le Louvre et
beaucoup d'églises , étoienl laites de bois de châtaignier ;'
et, comme on ne trouve plus ou presque plus de châtai-
gniers dans les forêts des pays où sont ces édifices, on en
a conclu que la culture de cet arbre y vivolt été abandonnée.'
La conclusion pouaoit clrç juste, s: roLservatiou qui -y a'

C K A ,,7

ilonné lieu rétoïL IVIais Daubenton, philosophe qui savoit
douter , et qui a fait beaucoup de recherches sur la nature
et la structure des bois, s'est convaincu, par l'observation la
plus rigoureuse , que la charpente du Louvre étoit faite en
bois de chêne. Avant lui, Buffon avoit déuioniré que le bois
du chvine blanc, a{*rès un grand noujbre d'années, acquiert
le grain et Iq coup d'œil du bols de châtaignier.

Quoi qu'il en soit, cet arbre mérite toute notre attention,
pour les ressources, surtout, qu'il offre pendant une grande
partie de l'année, aux habitans des montagnes du midi d>;
l'Europe. Rival du chêne et du hêtre, comme eux il banale
les forêts.

Le châtaignier aime les terres légères ; il vient dans les
lieux: secs et stériles, sur les rochers, les pierrailles ; mais il
redoute les marécageuses , surtout les calcaires. Les col-
lines sablonneuses des environs de Paris en sont cou-
vertes , et on ne peut le cultiver dans cette ville ni dans
les plaines environnantes. 11 se plaît surtout sur le pen-
chant dos coteaux, où, par sa position naturelle, il a
la faculté d'étendre ses branches , et de prendre la forme
d'oranger si agréable aux yeux des amateurs. On compte
plusieurs variétés de châtaigniers qui ne fructifient pas éga-
lement à toutes les expositions. Les uns ne prospèrent qu'au-
tant qu'ils sont au nord ; les autres s'accommodent plus vo-
lontiers des aspects du midi et du couchant.

Cet arbre se cultive en grand , et se multiplie par le semis.
Il y a deux espèces de se:nis : le semis à demeure , pour
former des taillis et des forâts , et le semis en pépinière ,
pour avoir des sujets qu'on transporte ailleurs. Pour l'un et
l'autre, on doit choisir les plus grosses et les meilleures châ-
taignes quon sème à deux époques, ou dans l'automne,
aussitôt après que le fruit est tombé, ou au printemps après
les plus fortes gelées. On doit préférer la première époque,
à moins qu'on ne mette les châtaignes en jauge , parce que
c'est celle que choisit la nature. Mais il faut , autant qu'il
est possible , prendre le moment où la terre n'est pas trop
humectée ; parce que , toute châtaigne ensevelie sous une
motte de terre , commence à moisir, pourit ensuite , et est
hors d état de végéter au renouvellement de la belle saison.
Suivant Parmentier , on peut employer deux méthodes
dans le semis, des taillis de châtaigniers. Les voici telles qu'elles
ont été décrites par lui-même, dans un manuscrit que cet
estimable savant m'a communiqué , et dans lequel j'ai puisé
une partie des choses que renferme cet article.

Première inélhode. w On sème de trois sillons un , et toujours

*.S C H A

deux châtaignes à la fols , ce qui forme à peu près trois
pieds de distance ; et l'on conserve le même éloignement
en tous sens. Cette méthode offre l'avantage d'avoir beau-
coup de plantes surnuméraires qu'on enlève à la seconde
et troisième année ^ soit afin de débarrasser le terrain, soit
afin de remplacer les endroits où les germes ont péri. Dès
que le rang intermédiaire est supprimé , le rang voisin sera
distant de l'autre de six pieds , espace suffisant à l'extension
des racines. A la huitième année , on supprimera encore un
rang ; et , si les racines sont bien ménagées , chaque pied
sera dans le cas d'être planté de nouveau. Par cette suppres-
sion, voilà un espace de douze pieds bien suffisant, et pro-
portionné au volume de l'arbre et à l'accroissement que
doivent prendre les racines. Si on ne veut pas replanter les
arbres arrachés, ils feront de bons échalas ou des cerceaux.
Dès que les branches des arbres laissés sur pied commence-
ront à se rapprocher et à se toucher , c'est le cas de sup-
primer encore un arbre à chaque rangée ; ceux qui resteront
en place, se trouveront éloignés les uns des autres de vingt-
quatre pieds. Enfin , le temps venu , on les espacera de qua-
rante-huit pieds , et l'arbre acquerra la plus grande force.

Deuxième méthode. Elle consiste à défoncer la terre et à
la herser au moment de la plantation. Alors, avec un cor-
deau, ou au moyen de quelques piquets d'alignement, on
fixe des raies égales pour la distance , et tous les six pieds
on ouvre une petite fosse de huit à dix pouces de profon-
deur sur autant de largeur. La terre sortie de la fosse et
relevée sur les bords , sert à ensevelir la châtaigne. On en
place une à chacun des quatre coins , de manière que les
châtaignes soient disposées en croix. Comme la terre de
dessus est bien ameublie , le fruit germe aisément, et la ra-
dicule a la plus grande facilité pour pivoter. Là petite fosse
restée ouverte , a l'avantage de conserver Ihumidité et de re-
tenir la terre végétale entraînée par l'eau des pluies, ainsi
que la poussière fine et les feuilles chassées par le vent. Lors-
que les germes seront bien assurés, que les arbres auront
pris de la consistance pendant une année , on laissera sub-
sister celui des quatre qui promettra le plus, et les autres
seront tirés de terre , en observant de ne point endommager
les racines de celui destiné à rester en place,

La pépinière de châtaigniers demande un terrain sablon-
neux, abrité des vents par des haies vives ou par des arbres
placés à certaine dislance. On le prépare, on l'ameublit,
on le dispose en planches , et on plante les châtaignes deux
à deux , le germe en haut , sur des raies droites , à six pouces
les unes d» s autres , et à trois de profondeur. Ce semis se

en X ,,5

fait eti octobre , ou mieux en fe'vrier. Si la terre a de la
consistance , il faut bien se garder de l'amender et d'y mettre
aucun fumier. La végétation du jeune arbre en seroit , il est
vrai, plus forte; mais, destiné à être planté dans un terrain
plus maigre , sa reprise seroit plus difficile. C'est la seconde
année qu'il est transplanté dans des fosses ouvertes depuis
un mois ou deux : il ne doit point alors être étêté. Il reste
dans cette seconde pépinière jusqu'à la quatrième ou cin-
quième année ; et quand il a acquis cinq à six pouces de
circonférence à un pied et demi de la racine , on le transplante
enfin à demeure , et on l'étête ; mais on doit conserver soi-
gneusement le pivot. Ces deux transplantations se font à la
chute des feuilles ou à la fin de l'hiver : la première époque
est plus convenable.

A peine le jeune châtaignier a-t-il été mis à la place
qu'il doit toujours occuper, qu'on l'entoure d'épines pour
en éloigner les animaux; et au printemps, on le couvre de
paille pour maintenir sa tige fraîche. Dès qu'elle a poussé des
jets de la grosseur du petit doigt , on le greffe en flûte : cette
opération se fait en mai , aussitôt que la sève est montée. Le
châtaignier non greffé s'élève à la hauteur des plus grands
arbres ; mais son fruit est rarement aussi abondant , et aussi
gros que celui du châtaignier greffé.

Cet arbre commence à rapporter la quatrième ou la
cinquième année , après qu'il a été greffé , et son produit
augmente tous les ans. La récolte de ses fruits est plus ou
moins abondante , mais elle manque rarement. Dans les
mois d'octobre et novembre , on va tous les jours au bois
pour ramasser les châtaignes ; on en fait un tas près de la
maison; et quand on aperç;.oit dans ce tas un commence-
ment de fermentation , on les serre dans le grenier , après
en avoir séparé celles qvii sont disposées à se gâter. Cette
méthode , quoique généralement adoptée , est vicieuse. Par-
mentier , dans son excellent Traité de la Châtaigne , en pro-
pose une qui lui est préférable.

X Les châtaignes, dit-il, et les marrons ramassés au grand
soleil, exposés ensuite à l'action de cet astre pendant sept
à huit jours, sur des claies que l'on relire tous les soirs , et
que l'on pose les unes sur les autres dans l'endroit le plus
chaud de la maison , acquièrent la propriété de se con-
server très-long-temps , et même de supporter les plus longs
trajets , sans rien perdre de leur saveur agréable et de leur
faculté reproductive. »

La châtaigne est une excellente nourriture pour les hommes
et les animaux. Quand elle est fraiche , on la mange ou cuiIl-
sous la cendre chaude , ou bouillie à l'eau ou au lait, ou glacé»-

,3o C H A

au sucre , ou plus communément rôtie dans une poêle perce'e
de trous et exposée à un feu clair. De toutes ces manières de
la préparer , la première est sans doute la plus ancienne et la
plus naturelle ; mais elle est aussi plus imparfaite que les
trois autres.

Pour manger ce fruit plus sain et pour le trouver plus
agréable , il vaut mieux employer la méthode suivante , de
tout temps en usage dans le Limousin. On enlève aux châ-
taignes, en les pelant, leur peau extérieure et coriace ; on les
met après dans l'eau bouillante; elle pénètre , ramollit la
pellicule amère qui les recouvre, et la dispose à se détacher
de la substance farineuse. Quand les châtaignes, comprimées
entre les doigts, se dépouillent facilement de cette pellicule
qu'on appelle tan , on ôte le pot du feu ; on y introduit un
instrument ou bâton branchu , à l'aide duquel on les remue
fortement et en tous sens : bientôt le tan se détache de leur sur-
face et s'en sépare tout-à-fait. Dans ce moment on les retire ;
et après les avoir secouées dans un crible fait exprès , on les
lave à l'eau froide , pour emporter, avec ce qui reste de tan,
l'eau amère qu'elles pourroient avoir conservée. Alors on les
fait cuire , sans eau , dans un vase bien couvert et sur un feu
doux.

Parmentier propose une recette pour manger la châtaigne
verte toute l'année. « Elle consiste à faire bouillir ce fruit
pendant quinze ou vingt minutes dans l^au, et à l'exposer
ensuite à la chaleur d'un four ordinaire , une heure après
que le pain en a été tiré. Par cette double opération , la châ-
taigne acquiert un degré de cuisson et de dessiccation propre
à la conserver très-long-temps, pourvu qu'on la tienne dans
un lieu extrêmement sec. On peut s'en servir ensuite en la
mettant réchauffer au bain-marie ou de vapeur. Ceux qui
aiment mieux la manger froide , n'ont besoin que de la laisser
renfler à Ihumidité pendant un ou deux jours. »

On fait aussi sécher les châtaignes sur des claies , à l'aide
du feu. La méthode employée à cet effet dans les Cévennes,
l'emport^sur toutes les autres , et devroit être répandue dans
tous les pays où ce fruit sert de nourriture au peuple. La
châtaigne ainsi séchée , se conserve d'une année à l'autre ; on
peut alors, si l'on veut , la convertir en farine, et en faire ,
à la manière des Corses et des Italiens , de la bouillie ou des
galettes qui tiennent lieu de pain. Mais quelque apprêt, quel-
que forme qu'on lui donne , on ne parviendra point, dit Par-
mentier , à la transformer en pain levé ; et le boulanger le
plus éclairé , en appliquant les procédés de son art à la fa-
rine de ce fruit, nen obtiendra jamais qu'un aliment bien
iafcrieur à celui qui résulte de la préparation à la limousine.

G H A ,3t

Les châtaignes , sèches ou fraîches ; sont venteuses ; les
fraîches surtout contiennent une si grande quantité d'air,
qu'on est force d'entailler leur peau avant de les faire rôtir.
Ce fruit , desséché et brisé , sert de nourriture aux bestiaux et
à la volaille ; on peut en faire une boisson fermentée , et sa
première peau peut , "^dans la teinture , remplacer la noix de
galle pour les noirs.

On relire une assez grande quantité de sucre de la châtaigne
pour qu'il soit, dans certaines années d'abondance , écono-
mique de l'employer sous ce rapport.

Le bois de châtaignier est employé à beaucoup d'usages ;
il est excellent pour la charpente, et tient souvent lieu du
chêne. La propriété qu'il a de conserver toujours son volume
égal, sans se gonfler ni se resserrer, le rend surtout très-pro-
pre à contenir toutes sortes de liqueurs ; il laisse moins éva-
porer leur partie spiritueuse que le bois de sapin ou de chêne,
parce que ses pores sont plus petits et plus serrés : aussi fait-
on partout , avec le châtaignier , des cerceaux et des futailles
de toutes les grosseurs, dans lesquelles le vin conserve sa
qualité et se perfectionne même. On devroit , par cette raison,
cultiver cet arbre dans le voisinage des pays de vignoble ;
d'ailleurs il procure un ombrage agréable ; il a une très-belle
forme , et il est préférable au chêne pour garnir les parcs et
les plantations d'ornement ; mais il ne faut pas le planter trop
près des habitations , parce qu'il répand , lorsqu'il est eu
lleur , une odeur désagréable et même nuisible.

Il croît sur les montagnes, dans l'Amérique septentrionale,
un châtaignier qui ressemble si fort au nôtre , qu'on ne peut
lui donner de caractères spécifiques particuliers ; on en fait
le même usage que de celui d Europe.

CH.^TAIGNIERNAm, OU CHATAIGNIER À GRAPPES , OU ChIN-

CAPIN , Faguspumila , Linn. C'est un arbrisseau de l'Amérique
septentrionale ; il y est commun. Il s'élève ordinairement à
Imit pieds ou dix pieds , quelquefois plus haut; il prend en
proportion plus de grosseur que d'élévation. Les châtaignes
qu'il produit, sont de la grosseur d'un gland, douces et meil-
leures que les nôtres. Les Sauvages, qui en font usage , les
ramassent pour leur provision pendant l'hiver. On le multi-
plie de semences , qu'il faut mettre en ten'e aussitôt qu'elles
«ont mûres , et de marcottes. On peut aussi le greffer en ap-
proche sur le châtaignier ordinaire ; mais il réussit rarement
par ce moyen.

Châtaigne d'Amérique , à larges feuilles et à gros fruits.
C'est le Sioaneadeniatoy Linn. Les châtaignes que donne cet
arbre sont moins grosses que les nôtres , ,très-dou)Ces et fort
>aines ; l'enveloppe qui les recouvre est aussi épineiise que la

t32 C H A

peau d'un hérisson. Jl faut le semer comme le clùncapin. Voy.

au mot QUAPALIER. (d.)

CHATAIGNIER DE SAINT-DOMINGUE. V. au
mot CuPAisii. (b.)

CHATAIRE , Nepeta. Genre <3e plantes de la didynamie
gvmnospermie et de la famille des Labiées , dont les carac-
tères sont d'avoir: un calice monophylle, tubulé, à cinq dents
pointues et inégales; une corolle monopétale, labiée , à tube
cylindrique, courbé , et à limbe composé d'une lèvre supé-
rieure échancréc , et d'une lèvre inférieure à trois divisions ,
dont celle du milieu est grande , concave , arrondie et cré-
nelée ou dentelée; quatre étamines,dontdeuxplusgrandeset
rapprochées; un ovaire supérieur, partagé en quatre parties,
du milieu desquelles s'élève un style filiforme , dont le stig-
mate est bifide ; quatre semences nues , ovoïdes , situées au
fond du calice qui leur sert d'enveloppe.

Les chataires sont des plantes vivaces, la plupart indigènes
aux parties méridionales de l'Europe. Leurs fleurs sont ou
verticlUées , ou disposées en panlcules , ou en épis termi-
naux; leurs pédoncules sont multiflores. Quelques espèces
ont de larges bractées. Leur caractère se lire de la crénelure
du lobe moyen de leur lèvre Inférieure et du rapprochement
de leurs étamines (pour les distinguer des Mélisses et des
Hyssopes , avec qui elles ont beaucoup de rapports).

On compte une quarantaine d'espèces de chataires, toutes
plus ou moins fruticuleuses, ayant une couleur blanchâtre et
une odeur forte. La seule dans le cas d'être citée est :

La CaATAiRE COMMUNE , Nepeta ciUaria , Linn. Elle estcé'-
lèbre par la passion que les chats ont pour elle. On est obligé,
si on veut en conserver dans les jardins , de les empêcher
d'en approcher, car dès qu'ils la sentent, ils accourent de
tous côtés , se roulent dessus et la déchirent à belles dents.
On la trouve dans les parties méridionales de l'Europe. Elle
passe pour emménagogue , antlhlstérique et carminative. Son
odeur n'est pas aussi agréable que celle de quelques autres
espèces.

Moench a séparé de ce genre les espèces à feuilles dé-
coupées , et dont le calice se ferme de poils après la flo-
raison, pour établir son genre Saussurie. (b.)

CHAT AL. Le Chacal en Barbarie. V. Chien, (desm.)
CHATAS. C'est l'hirondelle , en hébreu, (s.)
CHAT CHUUR. Nom mogol du Cassis, ribesnignim^
Linn. (lk.)

CHATE et CHETHETÉ. Noms arabes d'une espèce de
concombre , cucumis chate , Linn. -, figurée par P. Alp.
Ms)pt-i tab. II 6. (ln.)

C H A i33

CHATEPELEUSE ou.CHATE PELUE. L'un des
noms vulgaires du Calandre des graitss , ou CurcuUo grana-
rius, Linn. V. Calandre, (desm.)

CHATHAL ou CHACAL. V. Tart. Chien, (desm.)
CHATIACELLA. Nom caraïbe dune espèce de bident
selon Adanson, qui la rapporte à son genre Lîkakou. (ln.)

CHATILLON ou CHATOUILLE. On donne ce nom
à la pe/iie lamproye , ou PetromYZON BRANCHIAL. (B.)

CHATON. Lorsque plusieurs Pieurs mâles ou femelles
sont atachées à un axe commun, mou, pliant, plus ou
moins allongé , on donne à cetle réunion de fleurs le noiu
de chaton , parce qu'elle a quelque ressemblance avec la
queue d'un chat, (d.)

CHATOUILLE. C'est le Pétromyzon branchial, (b.)
CHATOYANTE. Nom donné par les lapidaires à des
pierres de nature très-différente , mais qui possèdent toutes
la propriété de produire à leur surface des reflets de lumière
plus ou moins vifs et qui partent d'un point commun et di-
vergent, ou un simple retiet d'une couleur beaucoup plus claire
que celle de la pierre. Ce point lumineux, mobile avec la
pierre elle-même , disparoît sous certains aspects -, il est or-
dinairement placé vers le milieu de la pierre , d'après le soin
que prennent les artistes de la tailler en cabochon ougoutte de
suif Cette forme est celle d'une lentille ordinairement épaisse
ou d une demi-sphère. Le quarz-agale r/zr/toia/j^, vulgairement
i\o\nmé œil de clial, elle feldspath qui présente le même acci-
dent , sont souvent confondus ensemble dans le commerce. Les
marchands de pierres fines distinguent les variétés de co-
rindon brun et d'un vert de mer qui sont quelquefois cha-
toyantes , en les désignant par Tépithète à' orientales. Voy.

QUARZ- AGATE , FELDSPATH et CoRINDON CHATOYANT.

On a aussi nommé chatoyantes., des astéries ou corindons
étoiles , dont la couleur des rayons ne tranchoit pas sur le
fond de la pierre et ne formoit à sa surface que des traits lu-
mineux. V. Astérie.

11 résulte de ce qui précède que l'on ne sanroit assigner de
valeurexacte aux diverses chatoyantes. Elles s'estiment àl'œil,
suivant l'expression des joailliers, et en raison de leur gros-
seur qui est peu considérable , et de leur dureté ; les oiien-
lales sont les plus estimées, (luc.)

Chatoyante agathine. M. Delamétherie nomme ainsv
le quarz - agathe chatoyant ou œil de chat. V. plus hauL.
Chatoyante orientale , variété du corindou-hyallii ^
nommé aussi saphir œil de chat dans le commerce, (luc)
CHATTE. V. rarliclc Chat.

xH ^ H A

CH A.TUKAN. Les Jakoutz donnent ce nom à un poisson
du genre des Esturgeons, accipenser slellatus. (desm.)

CHAÏUTE MEKELE. On a rapporté ce nom kal-
mouque à la ToaTDE bourbeuse, espèce de

(desm.)

CHAïYNG,CaASEN, CHALL , Différens noms du
bouleau, hclula alba ^ Linn. , dans diverses parties de la
Tartarie. (ln.)

CHAUCHE-ERANCHE. Nom de I'Engoulevent en
Sologne , suivant M. Salerne. (s.)

* CHAUCHE-CRAPAOUT. Dénomination provençale
de I'Engoulevent. (s.)

CHAUCHE-POULE. C'est le nom donné au Milan ,
en Champagne, (desm.)

CHAUD. V. Chaleur, (s.)

CHAULIODE, ChauUodus. Genre de poissons établi par
Schneider, et regardé comme un sous-genre des EsocES
par Cuvier. Il renferme une seule espèce , l'EsocE stomias
de Shaw , prise près de Gibraltar. Ses caractères sont:
deux dents qui se croisent sur chaque mâchoire,, (b).

CHAULIODE, Chauliodes , Lat. Genre d'insectes , de
l'ordre des névroptères , famille des planipennes , tribu des
liémérobins , ayant pour caractères : cinq articles à toits les
tarses ; ailes presque égales et couchées presque horizonta-
lement ; palpes au nombre de quatre, et filiformes ; segment
antérieur du corselet plus grand que le premier, presque
carré ; trois petits yeux lisses ; antennes diminuant de gros-
seur de la base à la pointe, pectinées ; mandibules courtes
et dentées.

J'ai établi ce genre sur l'HÉMÉROBE pectinicorne, Hc-
merohius pertînicorni's àe Linnseus eldc Fabricius, représenté
par Degeer, ainsi que par mon collègue et ami, M. Palisot
de Beauvois ; dans son bel ouvrage sur les insectes qu'il a
rapportés de ses voyages en Amérique et en Afrique ( livrai-
son I , nevr. , pi. i , Jig. 2 ). Elle se trouve aux Etats-Unis.
J'ai vu , depuis, une seconde espèce plus petite que la pré-
cédente , et dont les ailes sont noires , avec des taches blan-
ches. Elle vient des mêmes contrées, (l.)

CHAUME, Cuîmus. Nom particulier dont on distingue,
PU botanique^ la tige des graminées de celle des autres plantes.
C'est une tige herbacée , simple , garnie de plusieurs nœuds,
ordinairement fistuleuse , et quelquefois pleine d'une moelle
légère , surtout vers l'extrémité , près de la fleur. Les feuilles ,
en petit nombre , qui l'accompagnent et qui l'enveloppent par
Jour base , sont un prolongement de son écorce. Le chaume
a un épiderme , une substance corticale ; et à la place du

C H A ,35

Lois, son intérieur est tapissé d'une grande quantité de vais-
seaux de toute espèce.

En agriculture , on appelle chaume cette partie de la tige des
graminées qui reste sur le champ quand on a fauché ou scié les
blés et autres plantes céréales. Le meilleur usage qu'on puisse
faire du chaume, estde l'enterrer avec la charrue, aussitôt après
la récolte. Possédant alors tous les principes de sa végétation, il
servira d'engrais à la terre ; et la tenant soulevée pendant
quelque temps, il la disposera à être plus facilement pénétrée
par la chaleur du soleil et par l'air de l'atmosphère, (d.)

CMAUNA. Genre d'oiseau de rivage établi par Illiger,
et qui comprend le ChâJA de d'Azara , parra chaoaria , Linn,

(desm.)

CHAUS des anciens. C'est un mammifère carnassier, du
genre des Chats et voisin des Lynx, (desm.)

CHAUSEL. Les Arabes nomment ainsi «le Pélican.

(desm.)

CHAUSSÉE DES GÉANS. V. t. 3, p. i88et suiv., au
mot Basalte, (luc.)

CHAUSSE-TRAPE. Coquille du genre des Tochers. (b.)

CHvVUSSE-TRAPE , Calcitrapa , Linn. {Syngénésie poly-
gamie frustranée. ) Genre de plantes de la famille des cinaro-
céphales , qui a des rapports avec les Ceîstaurées , et qui
comprend des herbes à feuilles simples ou ailées et à fleurs
composées flosculeuses. Dans chaque fleur, les fleurons dut
disque sont hermaphrodites , et ceux de la circonférence sont
femelles et stériles. Les uns et les autres sont entourés par
un calice formé d'écaillés imbriquées, cartilagineuses, ter-
minées par une épine ailée ou épineuse sur ses côtés. Le ré-
ceptacle est garni de soies roides ou de paillettes. Les semen-
ces ont des aigrettes ordinairement simples.

Chausse-trape étoilée , ou Chardon étoile , Centaurea
ralcitropa, Linnaeus. Cette plante indigène et annuelle ,
qu'on trouve fréquemment dans les champs et le long des che-
mins , a été, dit-on, appelée ainsi, parce que son calice
fleuri ressemble aux chausse- trapes de guerre. Elle a des tiges
anguleuses , branchues et épineuses , des feuilles sessiles ,
molles et verdâtres ; les latérales étroites , linéaires , ailées et
dentées; les radicales en lyre , avec un lobe terminal élargi
et aussi denté ; des fleurs purpurines , quelquefois blanches ^
placées aux extrémités des rameaux. Cette plante fleurit en
juin et juillet. Elle est diurétique , vulnéraire et fébrifuge. Ses
feuilles sont amères, et sa racine a une saveur douce. Les
Juifs en enfiployoient les feuilles pour assaisonner l'agneau
pascal; on en mange encore en Egypte les jeunes pousses. Les
enfans mangent eu France les réceptacles de ses fleux-s avant

ï36 C II A

l'épanouissement de ces dernières , sous le nom àe petit arti-
■chaut sauoage.

ChAUSSE-TRAPE SUDORIFIQUE OU ChaRDON BÉNIT, 6>«-

taurea benedlda , Linn. Les larges hraclées qui environneîit
ses fleurs, distinguent cette espèce de toutes les autres. C'est
une plante annuelle , très-connue par l'usage qu'on en fait en
médecine. Elle est originaire d'Espagne , et croît aussi au
midi de la France et dans les îles de l'Archipel. On la cultive
dans les jardins. Ses feuilles inférieures sont sinuées , et pres-
que découpées comme celles du pissenlit ; les supérieures sont
oblongucs , dentées, velues, d'un vert clair, traversées par
une nervure blanche, et à peine adhérentes à la tige; des
épines molles et courtes terminent les dents de ces feuilles, (d.)

CHAU-TU. Nom que les Cocliinchinois donnent à une
espèce d'orange douce, et à pulpe vésiculeuse, qui croît
aux environs de Canton en Chine, où elle est connue sous le
nom de CaUT-su , citnis margarila, Lour. (ln.)

CHAUVE-SOURIS. C'est le nom commun de tous les
mammifères qui ont la propriété de s'élever dans l'air , au
moyen de grandes ailesformées par des membranes étendues
entre leurs doigts excessivement allongés. Dans les méthodes
il a été remplacé par celui de Ciiéiuoptères. V. ce mot.

CHAUVE-SOURIS BARRASTELLE. V. Oreil-
lards, (l.)

CHAUVE-SOURIS BEC DE LIÈVRE. Vesp. hpo-
rinus. V. NocTiLio?!.

• CHAUVE-SOURIS CAMPAGNOL VOLANT, r.
Nyct-ère.

CHAUVE-SOURIS CÉPHALO TE. T. Céphalote.

CHAUVE-SOURIS COMMUNE. V. Vespertilion.

CHAUVE-SOURIS CORNUE ou VAMPYRE. V.
Phyllostome.

CilAUVE-SOURIS DE L\ GUYANE. V. Molosse.

CHAUVF.-<^Or ' IS F? R A CHEVAL. r.RmTsOLOPiiE.

CHAUVE SOURIS FER DE LANCE. V, Phyllos-

TOME.

CHAUVE-SOURIS (crx>de) FER DE LANCE DE
LA GUYANE. V. Phyllostome.

CHaUVE-SOURIS FETJILLE. V. Mégaderme.

CHAUVE-SOURIS KIRIWOULA. T. Vespertilion.

CHAUVE-SOURIS (grvnde) SERROTINE DE LA
GUYANE. V. VESPi tlion.

CHAUVE-SOU. ^EROT VOLANT. F. Tapiiien.

chauve-sour iarmotte volante. V.

VESPERTiL10>\

CHAUVE-SOUR] ULOTVOLANT.r. Molosse,

C H A xS;

CHAUVE-SOURIS MUSARAIGNE. F. Phyilos-

i'OME.

CHAUVE-SOURIS MUSCARDIN VOLANT. F.

Vespertilion.

CHAUVE-SOURIS NOCTULE. F. Vespertilion.

CHAUVE-SOURIS OREILLARD. F. Oreillards.

CHAUVE-SOURIS PIPISTRELLE. V. Vesperti-
lion.

CHAUVE-SOURIS RAT VOLANT. F. Myoptèrf.

CHAUVE-SOURIS SERROTINE. T. Vespertilion.

CHAUVE-SOURIS DE TERNATE. F. Vesperti-
lion.

(desm.)

CHAUVE-SOURIS. Nom d'un poisson du genre Lophie.
On appelle aussi quelquefois de ce nom la Mourine , laïa
aquila^ Linn. (b.)

CHALTX, (Terre calcaire, Oxyde de Cal-
cium) aussi nommée chaux vwe dans les arts. Dans l'an-
cien langage chimique , on donnoit encore le nom de
chaux aux sul)stances que nous nommons aujourd'hui des
oxydes métalliques , parce que la plupart ctoient obtenues
à l'aide de la chaleur, el par la calcinalion des métaux
qui les fournissent. De même on disoit en minéralogie ,
Chaux d antimoine ^ d'arsenic, de bismuth ^de cobalt^ decuik^re^ etc.
( F. ces mots. ) La chaux , considérée comme un corps
simple jusqu'à la découverte du potassium el du sodium^ est
connue dès la plus haute antiquité , et joue un rôle très-im-
portant dans la nature. On ne l'y rencontre cependant pas
à Tétat de pureté ; du moins est-il fort douteux qu'elle ait
jamais été trouvée sous cet état. F. Chaux native.

Elle est toujours mélangée ou combinée avec d'autres
corps , surtout avec des acides , et notamment avec les acides
carbonique et sulfurique.

Les minéraux connus vulgairement sous les noms de
marbres , de pierres et de terres calcaires , de stalactites , de
craie , de spath calcaire , etc. , sont des combinaisons de
chaux et d'acide carbonique. Ils contiennent environ 4^
pour loo de leur poids de ce dernier principe. Quand on
les calcine , ils deviennent caustiques, et formeitf ce qu'où
appelle de la chaux vive ; celte calcinalion, suivant l'opi-
nion actuellement reçue , a pour objet d'enlever à la
chaux son acide carbonique el son eau de cristallisation ■
de sor'te que sur cent livres de pierre calcaire ou carbonate
, de chaux ordinaire , il ne reste que cinquante-cinq livres
' environ de chaux vive et caustique.

i3S ^ C H A

Dans cet état , elle absorbe l'eau avec la plus grande
avidilé , et il se fait alors un dégagement prodigieux de ca-
lorique ; si on ne Tarrose que peu à peu avec de Teau ,
elle paroît rouge dans l'obscurité , et u»et le feu aux corps
combustibles avec lesquels elle se trouve en contact.

La chaux caustique est tant soit peu soluble dans l'eau ;
mais pour dissoudre une partie de chaux , il faut six cents
parties d eau , c'est ce qu'on appelle eau de chaux, qui est
un fort bon réactif pour connoitrc la quantité d acide car-
bonique contenue dans une eau gazeuze ou acidulé ; elle se
combine sur-le-champ avec cet acide , elle devient par-là
terre calcaire régénérée , et se précipite sous la forme de
carbonate de chaux pulvérulent ; la quantité de ce précipité
indique avec précision celle de 1 acide carbonique contenu
dans Teau minérale , puisqu'on sait que la chaux en prend
les -"o^ de son poids.

M. (iay-Lussac avoit reconnu, en 1807 , en opérant la
décomposition du chlorure de calcium ( muriate oxygéné de
ehaux), par la pile de Volta, que la chaux cristallisoit ,
en prisu)es hexaèdres réguliers. Il est parvenu plus récem-
ment à obtenir de semblables cristaux de Tévaporation de
l'eau de chaux , en plaçant sous un récipient de verre , une
capsule renfermant de leau de chaux , et près d'elle un vase
contenant de l acide sulfurique concentré, que l'on renou-
velle et qui absorbe l humidité surabondante.

« Ces cristaux, dit-il, sont transparens et se divisent, avec
la plus grande netteté , parallèlement à leurs bases , en
lames hexaèdres, présentant quelquefois , lorsqu'on les brise,
des fraginens rhoinboïdaux : ils conservent à l'air leur trans-
parence pelidant plusieurs jours ; mais ils finissent par se
changer en carbonate de chaux. » Us sont composés d'en-
viron 89 parties de chaux et de 11 d'eau, et peuvent être
considérés comme un hydrate , ou mieux un hydroxure de
chaux. La chaux vive absorbe , pour s'éteindre , cette même
quantité d'eau. ( Ann. de Ch. L i , p. 334 » 18 15.)

La dissolution de chaux évaporée avec le contact de l'air,
ne fournit pas de cristaux , mais de simples pellicules de
carbonate de chaux , ducs à l'absorption rapide de l'acide
carbonique de l'atmosphère.

La chaux caustique se dissout sans effervescence dans les
acides, mais avec un dégagement de calorique plus ou moins
considérable, suivant 1 acide qu'on emploie. •

Elle forme avec eux des sels poiu- la plupart insolubles ;
le muriate de chaux fait exception , car il est même déli-
quescent.

c n A ,39

Elle se combine avec le phosphore , le soufre, verdit
le sirop de violettes , etc. V. la Chimie de Thénard.

Tant qu'elle est pure , elle est absolument infusible , même
avec le secours d'un courant de gaz oxygène ; mais elle se
vitrifie dès qu'on y joint d'autres terres, ou qu'on la com-
bine avec certains acides.

L'usage le plus général et le plus important de la chaux
caustique, est de servir à former le mortier qu'on emploie
aux constructions, en la mêlant avec du sable ; on en fait
aussi différens cimens , en y ajoutant , soit de la brique pilce,
soit de la pouzzolane ou autres matières qui contiennent de
Targile cuite, et surtout de l'oxyde de fer ou de manganèse,
qui sont les agens les plus propres à opérer la cohésion des
substances terreuses.

L'un des plus excellens cimens modernes, et qui approche
beaucoup de celui des anciens, c'est le ciment de Loriot,
qui se fait de la manière suivante :

On môle ensemble deux parties de chaux anciennement
éteinte, deux ^parties de sable de rivière qui ne soit point
terreux , une partie de brique pilée et passée au sas ; on fait
du tout un mortier clair , et à mesure qu'on travaille, on y
ajoute, dans l'auge même, une partie de chaux vive en poudre,
la plus récente qu'il est possible, et l'on a soin de la gâcher
bien également dans le mortier.

C'est principalement dans l'addition de cette chaux vive ,
que consiste le secret ; elle absorbe subitement Teau super-
flue , et il s'opère sur-le-champ une cristallisation confuse
de toute la masse , qui se trouve plus sèche au bout de deux
jours , qu'un mortier ordinaire ne Test après plusieurs mois.

On extrait la chaux vive , si communément employée dans
les arts , de différentes sortes de chaux carbonatées qui por-
tent alors le nom de pierres à chaux.

Les diverses variétés de ce minéral ne sont pas toutes
également propres à fournir de bonne chaux par la calci-
nation. La meilleure , sans contredit, seroit le marbre blanc;
mais il est trop rare dans nos contrées pour y être appli-
qué à cet usage. Elle est d'ailleurs presque complètement
remplacée à cet égard , par la chaux carbonatée compacte
grise. La chaux que Ion estime le plus à Paris , vient des
environs de Senlis et de Champigny , de Corbeil, d'Es-
sones , etc. On fait encore d'excellente chaux avec des co-
quilles , comme en Hollande, et avec des polypiers pierreux
ou madrépores , dans plusieurs îles de l'Afrique.

Les ouvriers qui emjjloient la chaux en distinguent deux
espèces , auxquelles ils 'donnent les noms de chaux grasse et
de chaux, maigre. La première , après avoir été calcinée ;

i/,o C H A

c'est-à-dire , réduite en poudre, soil par Texposition à rair,
soit qu'elle ait été éteinte par immersion, occupe un volume
double de celui qu elle avoit auparavant, et ne laisse pres-
que aucun résidu après sa dissolution. Elle entre dans la
fabrication àes mortiers communs , pour les ouvrages ex-
posés à l'eau , dans la proportion de deux parties sur une de
sable.

La seconde , ou la chaux maigre , n'augmente après V'un-
merslon que du quart ou du tiers, et tout au plus de la moitié
de son volume. Elle exige un excès de chaux dans la compo-
sition des mortiers ordinaires , où elle entre avec le sable y
pour les travaux sous l'eau, dans la proportion de 2 à 4- par-
ties. Sa dissolution est incomplète. On a remarqué aussi que
les pierres à chaux qui fournissent cette dernière qualité ,
demandent, pour leur calcinalion, un temps double de celui
qui suffit pour les pierres calcaires à chaux grasse.

Une remarque très-importante a été faite par les ouvriers
et confirmée par des expériences directes , c'est que l'eau fa-
cilite la calcination de la chaux. Les pierres récemment ex-
traites de la carrière , se calcinent mieux que celles qui en
ont été extraites depuis long-temps ; Ton est même obligé
d"arroser ces dernières avant de les faire cuire. Douze à
.quinze heures suffisent ordinairement pour cette opération.
La masse entière soumise à l'action du calorique , doit être
amenée au rouge blanc, et la flamme qui sort par le haut
du fourneau , avoir une couleur claire.

Les marbres , la pierre calcaire compacte, les madrépores
et les coquilles fournissent de la chaux grasse ; les pierres
calcaires grenues ou tufacées , les marnes calcaires , et en
général les variétés dii chaux carbonatée qui ne Se dissolvent
pas en entier dans les acides, donnent de la chaux maigre. 11
faut chauffer un peu moins que les autres , les pierres à
chaux qui contiennent de la silice , dans la crainte de brûler
la chaux, c'est-à-dire, d'opérer sa combinaison avec la silice;
car alors elle ne s'éteindroit pas dans Tèau et ne pourroit
servir aux constructions.

Certaines pierres calcaires", mélangées de silice et d'ar-
gile , après avoir été calcinées , donnent sans aucun mélange
un ciuient solide et imperméable. Telle est celle qui se
trouve aux environs de Boulogne-sur-Mer, et qui a été dé-
crite par M. Lesage , sous le nom de plàtre-ciment. V. le
t. 12 du Journal des Mines, et CnAUX CARBONATÉE CALP.

La présence du manganèse a encore été regardée comme
favorable à la bonne qualité de la chaux , suivant Bergman
et Guylou.

r. H A .4,

Quant à la fabrication, ou, comme on dit , la cuisson de
la chaux , on Topère avec le bois , le charbon de terre ou
la tourbe, dans des appareils appropriés à cet usage, que
l'on nomme fours ^ et dont la construction varie d'après la
nature ducombustibie. Ce sont ordinairement des ellipsoïdes
ou des cônes réservés dans un massif de maçonnerie en
forme de cyliudre. La forme que Ton doit donner aux four»
à chaux, n'est nidlement indifférente, et a occupé des éco-
nomistes célèbres , au nombre desquels on compte lord
Stanhope et le comte de Rumford ; le fourneau inventé par
ce dernier est à la fois un des plus commodes et des moins
dispendieux. Il offre particulièrement ce grand avantage, que
l'on peut en retirer, par le bas, la portion de chaux qui est
cuite, tandis qu'on le charge, par le haut, d'une quantité
équivalente de pierre non calcinée, et qu'ainsi il peut être
constamment entretenu ; ce qui offre une grande économie
pour le combustible. Dans les fours à chaux ordinaires, on
laisse entièrement éteindre le feu et refroidir le tout avant
d'en retirer la chaux ; ce qui occasionne à la fois une grande
perte de temps et de calorique.

U Art du chaufournier est décrit dans la collection des Arts
et Métiers , publiée par l'Académie ; nous y renvoyons ceux
qui désireroient de plus grands détails à ce sujet. Ils pourront
encore consulter avec fruit V Encyclopédie mélhodique et les
Mémoires insérés dans les n."* 74, jj et 100 du Bulletin
de la Société d'Encouragement.

M. Sage a publié sur cette matière, il y a quelques an-
nées, un mémoire très-curieux, dans lequel il dit que la
meilleure manière de préparer un mortier solide , propre
à toutes les constructions, et qui ne se délaye pas dans
leau, c'est d'employer à sa confection de la chaux éteinte
par immersion, et simplement yî/^e'g, que l'on conserve à
l'abri du contact de l'air, si on ne veut pas l'employer de
suite, et que l'on mêle après avec trois parties de sable,
ou de pouzzolane, suivant le lieu, en y ajoutant assez d'eau
pour former du tout une pâte molle , susceptible d'être
maniée et employée comme à l'ordinaire. La chaux vive
éteinte dans une grande quantité d'eau, et délayée comme
on le fait communément, ne donne pas, suivant le même
chimiste, des mortiers aussi durables. Ce savant a réussi à
composer un stuc plus solide que le stuc ordinaire, eu
combinant ensemble deux parties de chaux vive , éteinte par
immersion, avec trois parties de craie très-fine, ou blanc
d'Espagne, le tout délayé dans assez d'eau pour former une
bouillie claire. Il s'est servi de ce mélange, auquel il donne
le nom de marrnoriUo, ou de pierre calcaire régénérée par

,42 C H A

le concours de l'eau, pour mouler des médailles et de petits
bas-reliefs, qui venoient très-bien.

La préparation des mortiers ou cimens a , dans tous les
temps, attiré Tatlenlion des grands architectes. \'itruve
en parle fort en détail, et, dans les temps modernes, M. de
la Faye, Loriot, Bergman et Guyton s'en sont également oc-
cupés. La solidité des édifices anciens paroît dépendre du choix
de la chaux et du soin avec lequel on gâchoit les mortiers.

L'ingénieux et liardi constructeur du fanal d'Edystone(i) ,
M. Smeaton , y a apporté une attention toute particulière.
Le mortier qu'il a employé à la construction de son étonnant
édifice, étoit un composé de deux parties de chaux maigre,
en volume, sur trois de sable bien pur, et une de trass.

Nous voyons , par ces divers exemples , que l'on peut com-
poser des mortiers également bons, dans des proportions
assez différentes , et qu'il n'y a rien de fixe à cet égard.
L'emploi qu'on en doit faire, d'ailleurs, pour des construc-
tions ordinaires, ou pour des travaux sous l'eau, détermine
encore de nouvelles variations, qui sont, en outre, causées
aussi par la qualité de la chaux elle-même.

On donne le nom de béton au mortier solide destiné à être
employé sous l'eau.

Ne pouvant entrer ici dans de plus grands détails à ce sujet ,
nous recommandons à l'attention de nos lecteurs le Mémoire
publié par M. Daudin , ingénieur en chef des Ponts et Chaus-
sées , sous le titre à" Examen analytique des cnrhonaies de rhaii.v
grasses et maigres^ etc., au Mans, en avril 1810. Nous lui
avons emprunté quelques-uns des faits rapportés plus haut.

La chaux est aussi employée en agriculture et dans lé-
conomie domestique. On s'en sert pour enlever l'acide car-
bonique à la potasse et à la soude du commerce , et les rendre
propres à entrer dans la composition du savon. Elle augmente
la causticité des lessives et leur action sur le linge. On l'em-
ploie dans les laboratoires, pour décomposer le muriale
d'ammoniaque , afin d'obtenir l'alcali volatil, etc., etc. Cer-
tains peuples de l'x^mériqne et de l'Inde, et les habitans des
îles de la mer du Sud, la font entrer dans la composition de
diverses préparations qu'ils mâchent avec délices. C'est par
son moyen qu'on enlève les poils des peaux que l'on destine à
être tannées ou mégissées; qu'on anéantit la cause de la carie
ou du charbon dans les céréales ; qu'on assainit les lieux dont

(1) Voyez relativement à son histoire et aux détails (le sa coiisfruc-
tien et des soins infinis qu'il a fallu prendre pour en e'tablir les assises,
pour prole'ger les ouvriers contre la fureur des flots, etc. , l'intéres-
sant ouvrage publié à ce sujet par M. Smealon lui-même en' 1797,
ou l'analyse qui en a été' faite dans la Bi&lïo/àèçae èritannfque , t. i.

C II A ,43

l'air est vicié par l'acide carbonique, comme les hôpitaux, les
prisons, les écuries trop basses ou trop peuplées; que Ton
désinfecte les latrines qui exhalent une odeur forte, etc., etc.

Les anciens s'en servoient pour amender les terres. Olivier
de Serres , le père de notre agriculture , en recommande
l'emploi. Les fermiers anglais en font un grand usage; ceux
de France , beaucoup moins.

Elle est particulièrement utile dans les terres argileuses
ou sablonneuses, et dans les landes ou terrains à bruyère
sur lesquels on la répand dans la proportion d'environ cent
livres par perche carrée. IM. Bosc pense qu'on obtiendroit
des résultats avantageux de son emploi pour les vignes plan-
tées aux environs de Paris. En général, elle paroît conve-
nir surtout dans les pays froids et humides, car on ne s'en
sert pas dans les pays méridionaux.

Une observation très-importante , relative à l'agriculture,
c'est de ne pas employer de chaux provenant de la calcina-
tionde pierres calcaréo-magnésiennes, M. Smithson-TennanI
ayant observé que des terres amendées avec de semblable
chaux, près de Duncaster et de Derby, en Angleterre, avoient
été frappées de stérilité pendant plusieurs années. Forez le
Dictionnaire d'agriculture^ publié par Detendlle , en 1800.

Les combinaisons naturelles de la chaux sont assez nom-
breuses , mais non pas également abondantes. Deux d'entre
elles seulement forment de grandes masses à la surface de
notre globe, la première surtout: ce sont, la chaux carha-
natée et la chaux, sulfatée. Elles composent un genre dans la
méthode minéralogique , auquel appartiennent les substances
connues vulgairement sous les noms de spath calcaire, de mar-
bres, de pierres calcaires, de craie., de g}'pse et de pierre à plâtre,
de spath fluor , à'apatile, etc. Voyez plus bas.

Le Schèelin calcaire est aussi une combinaison de cette subs-
tance terreuse avec l'acide schéelique ; nous en parlerons eu
traitant de ce métal. V. Schèelin calcaire.

Chaux aérée. Bergman et Deborn nomment ainsi le
carbonate calcaire. V. Chaux CARBONATES.

CHAUX ANHYDRO- SULFATÉE, Haiiy. ( Chaux
sulfatine, Brongniart ; Chaux sulfatée, Bardiglione , Bour-
non ; JViiifelspath et Muriacit., Anhydiii., Werner. )

Le nom de Chaux anhydro-sulfaiée , que porte cette espèce
particulière du genre Chaux, indique l'absence de l'eau dans
sa composition ; nous verrons bientôt que la privation de ce
principe lui donne des propriétés tout-à- fait différentes de
celles de la Chaux sulfatée ordinaire. M. le comte de Bour-
non, pour indiquer .cette disùnclion, nomme simplement

xU <^ H À

Chaux sulfatée ou hardtgllone, la Chaux anhydro-sulfatêe , et
Chaux hydro-sulfatée , ce que nous nommons communément
Chaux sulfatée ou gy/JS*;.

On peut encore aJopler, pour abréger, le nom à'anhy-
driiCy que lui donnent les minéralogistes étrangers, Werner,
Jameson , etc.

Ce minéral est plus dur que la chaux carbonatée com-
pacte, et, à plus forte raiscfn , que la chaux sulfatée ordi-
naire, qui est rayée par l'ongle. Il est aussi plus pesant
que cette dernière; sa pesanteur spécifique est 2,964., dans
l'état de pureté : il possède la double réfraction à un haut
degré. Selon M. Haiiy , Tanhydrite a pour forme primitive,
un prisme droit à bases rectangles, divisible diagonaleraent
par des plans qui font entre eux des angles de 100° 8">,
et 79 " 56 '" , et dans lequel le rapport entre les côtés de
ia base est à peu près celui de 16 à i3.

Ses couleurs varient peu; elle est ordinairement blanchâtre
ou grisâtre : on en rencontre aussi de violette et de bleue.

L'eau en dissout à peine un cinq centième de son poids.
Si on l'expose à l'action du feu, sur un charbon allumé, elle
ïic blanchit pas , ni ne s'exfolie , comme le fait la chaux sul-
fatée ordinaire.

Suivant M. \auquelin, la chaux anhydro-sulfatée lami-
naire contient pour 100 parties: chaux, 4-0 ; acide sulfurique ,
60; résultat qui s'éloigne très-peu de ceux qui ont été obte-
nus par MM. Klaproth et Bertliier , mais qui diffère
assez de celui de M. Chencvix , d'après lequel ce seroit ,
pour ainsi dire, rinverse; car 100 parties devroient renfer-
mer 55,12 de chaux et 44^88 d'acide sulfurique. (K. le Jouni.
des Min., t. i^, pag. 4.20.)

Nous n'avons eu occasion de voir qu'un petit nombre des
variétés de cette substance , qu'il est très-rare de rencon-
trer sous des formes cristallines nettement prononcées; il
en existe huit de ces dernières, d'après M. de Bournon
( Voyez le catalogue de sa collection ) ; les plus communes
sont les variétés primitive et périoctaèdre , qui se trouvent dans
les salines du Tyrol,

La chaux anhydro - sulfatée laminaire limpide , et plus
ordinairement nuancée de violet, est assez commune dans
les collections, et vient du même pays. Elle contient souvent
une certaine quantité de soude muriatée.

La variété lamellaire, qui présente aussi fréquemment cet
accident, est dune couleur grise, et ressemble, au premier
aspect, à certains marbres que l'on a nommés salins à cause
de leur grain : c'est elle que M. V\"erner désigne particuliè—
remeni sous le nom <ï anhrdri'.e : elle abonde d-niis les Alpes.

CHA ,,5

On en trouve de fibreuse et de radiée^ d'une couleur rouge
de brique , en Espagne et dans le Tyrol.

La plus intéressante des variétés, sous le rapport des arts,
est celle qui vient de Sulz, sur le Necker, dans le royaume
de M~urleniberg. Elle est compacte ou sub-lamellaire ^ demi-
Iransparente et d'une belle couleur bleue claire. On en fait
des vases et autres objets d'ornement.

Une autre variété très-remarquable , de la même subs-
tance , est celle qui est connue sous le nom de pierre de tripes
ou d'intestins, parles mineurs, et que de Born regardoit
comme de la baryte sulfatée ; il l'a nommée baryte compacte,
stalactique tortillée en zigzag : c'est la chaux anhydro-sul-
fatée concrétionnée- contournée de M. Haiiy. Elle est blanche
et se trouve dans l'argile , à Wieliczka en Pologne.

La chaux anhydro-sulfatée occupe un rang parmi les es-
pèces minérales qui forment des roches. Elle se trouve en
couches subordonnées , ou en veines, dans les montagnes
stratiformes , avec la chaux sulfatée ordinaire , l'argile et la
soude muriatée. On la rencontre aussi, mais beaucoup plus
rarement, dans les veines métallifères. Elle est très -abon-
dante dans la Tarentaise et la Maurienne, et à Pesey , en
Savoie. Celle de Gebrulatz, aux AUues, renftrhie du soufre :
elle est employée comme marbre, à Vizille et à Vaujany,
département de l'Isère {Héi-icart-de-Thury.). Le roc salé,
d'Arbonne, près de Saint-Maurice , dans la Tarentaise, en
est entièrement composé. Enfin, c'est dans une masse
énorme de chaux anhydro-sulfatée lamellaire , qu'ont été
percées ces longues galeries par lesquelles on a été à la
recherche des sources salées, aux environs de l'Aigle, dans
le canton de \aud, en Suisse. Elle accompagne le plomb
sulfuré, et la chaux sulfatée épigène ( Voyez ce mot ) , dans
la mine de Pesey; et a été observée avec l'amphibole et le
cuivre pyriteux en Suède. ( Bounion. )

Les variétés laminaire et lamellaire sont presque toujours
imprégnées de soude muriatée : la dernière est, de plus,
quelquefois fétide. Voyez ci-après.

Chaux ATS HYDRO-suLFATÉE MURIATIFÈRE ; Soude muriatée
gypsijère du Traité ; Chaux sulfatine spathique , Brongniart ;
Wiirfelspath et Muriacit^ W erner.

Cette sous-espèce ne diffère de l'anhydrite par aucun de
ses caractères essentiels ; seulement, comme son nom l'indi-
que , elle est imprégnée d'une quantité notable de soude
muriatée , 'qui lui communique sa saveur particulière.

On l'a trouvée d'abord dans l'argile des salines de Hall, en
Tyrol, et depuis, à Ischel , en Haute-Autriche, à Bex et
ailleurs.

VI. 10

,46 C H A

Chaux anhydro-sulfatée QUARZIFÈre; Chaux sulfatée
quarzifère du Traité ; Chaux suljatine quarùfère^ Brongniarl ;
Pieire de Vulpino^ Fleuriau; Vulpinit ^ Werner.

La connoissance de cette sous-espèce est due à M. Fleu-
riau-de-Bellevue , qui en a donné la description et indiqué
\q& caractères, dans le Journal des Mines, t. 6 , p. 8o5
et suiv.

Elle se trouve à Vulpino, à quinze lieues au nord de
Bergame : on l'emploie, à Milan, à faire des tables et des
revêtemens de cheminée; elle y est connue sous le nom de
marbre hardiglio de Bergame. On l'extrait en blocs assez con-
sidérables.

Sa pesanteur spécifique est de 2,8685, et sa couleur, le
blanc grisâtre uniforme, ou veiné de gris bleuâtre.

Elle a un tissu grano-lamelleux , et est susceptible de re-
cevoir un beau poli ; sa dureté est à peu près égale à celle
du marbre. Réduite en poudre et projetée sur un fer rouge ,
elle est unpeuphosphorescente ; enfin elle se fond, avec une
grande facilité , au chalumeau, en une fritte blanche et opa-
que , et forme un verre transparent avec le borax.

ICO parties contiennent, d'après l'analyse de M. Vauque-
lln : chaux sulïatée anhydre , 92 ; silice, 8.

Suivant Jameson, elle accompagne la pierre calcaire gra-
nulaire feuilletée , et est quelquefois associée avec le quarz,
et accidentellement avec le soufre.

Chaux argileuse. Carbonate de chaux uni à une propor-
tion considérable d'argile. V. MartsE.

CHAUX ARSENIATEE, PharmacolÙhe, Karsten; Ar-
senikblulhe, Wevner.

Ce minéral, qui est fort rare, est suffisamment caractérisé
par son Insolubilité dans l'eau, et par l'odeur d'ail qu'il
exhale par l'action du chalumeau. L'acjide nitrique le dissout
sans effervescence. Sapesanteur spécifique est de 2,536. Sui-
vant Patrin,dans une variété du Furtemberg, elle est de 2,64..

Il est tendre et d'un blanc mat; l'intérieur de ses mame-
lons est légèrement nacré et strié du centre à la circonfé-
rence. La couleur rose qu'ils présentent quelquefois, est
due au cobalt arseniaté.

M. Selb, directeur et conseiller des Mines du duché de
Bade, à qui Ton doit la découverte de cette substance, que
M. Karsien a nommée phamiacolilhe ou pierre empoisonnée^ en
distingue trois variétés. Il nomme la première : Ph. vitreuse;
la seconde. Pli. fibreuse; et la troisième, Ph. terreuse.

Le Cabinet d'Histoire Naturelle lui est redevable des
beaux morceaux qu'il renferme.

100 parties de chaux arsenialée de Wittlchen renferment:

c n A ,^^

chaux, 28; acide arsenlque , 4^7,54; eau, 24,46. (Klaproih.)

La chaux arseniatée a clé trouvée d'abord à Witticheu,
dans la principauté de Furslcmberg, duché de Bade, sur un
granité à gros grains , dans un filon de la mine de Sainte-
Sophie. Elle y est accompagnée de baryte sulfatée, de quarz
et de cobalt arsenical et arseniaté. On l'a rencontrée depuis
à Andreasberg au Hartz, à fliegelsdorf et à Glucksbrunn en
Thuringe, {Jameson.')

On en a reconnu aussi dans des minéraux, qui venoient de
Sainle-Marie-aux-Mines. Il accompagne Tarscnic natif bacil-
laire, (pat.)

Chaux d'arsemic, V. Arsenic oxydé, tom. 2, pag. 56o.

CiiAux ou Ocre de bismuth. V. Bismuth oxydé.

Chaux boraciqueouboratée, Borate calcaire. Noms
donnés anciennement à Xat^ Magnésie boratée ^ que l'on croyoit
composée de chaux et diacide boraciquc. Voyez Magnésie

BORATÉE.

Qhaux bitumineuse, DeBorn. Fb/e^ Chaux carbonatée

BITUMINIFÈRE.

CHAUX BORATÉE SILICEUSE ou DATHO-

LITHE. Da//?o//VAe , Esmark, Werneret, Karsten ; Chaux
datholile, Brongniart. Ce minéral n'appartient pas au
genre Chaux, mais il forme le type d'un genre particulier
du même ordre , dont la base est double : Chaux et Silice.

Il n'est connu que depuis l'année 1806, époque de sa dé-
couverte par M. Êsmark, savant minéralogiste de l'école de
Werncr, et depuis lors il a été le sujet des observalions de
MM. Klaprotb , Vauquelin et Haiiy. On en reconnoît deux
variétés principales dont les étrangers font deux espèces,
sous les noms de Datholilhe et de Botryolithe.

Le datholilhe est d'une couleur blanchâtre , plus ou moins
mêlée de vert. Sa pesanteur spécifique est 2,980, et sa du-
reté un peu moindre que celle du feldspath.

Il se trouve ordinairement en masses composées de gros
grains accolés les uns contre les autres, et dont la surface n'a
qu'un très-foible éclat. Sa cassure est vilreuse, imparfaite-
ment conchoïde , et d'un éclat un peu gras ; quelquefois il est
cristallisé.

Il a pour forme primitive i d'après M. Hauy, un prisme
droit à bases rhombes de 109" 28' et 70" 82', dans lequel
l'un des cotés de la base est à la hauteur , à peu près comme
i5 est à 16. Les joints naturels ne sont sensibles qu'à une
vive lamièrc. (Journal def Mines ^ tora. 19, pag. 362.)

Soumis à l'action du feu du chalumeau sur un charbon ,
le datholilhe commence par se boursoufiler, en devenant opa-
que , et finit par donner, un globule vitreux transparent : ses

î48 C H A

fragmens exposés à la simple flamme d'une bougie , devien-
nent d'un blanc mat, et faciles à pulvériser entre les doigts.

Il est facilement attaqué par les acides , même étendus
d'eau, qui le convertissent en une masse gélatineuse , trans-
parente (^Vauquelhi). Sa dissolution évaporée à siccité , laisse
un résidu qui, délayé dans l'alcool, lui communique la pro-
priété de brûler avec une flamme verte (K/aproth).

D'après les analyses de MM. Klaproth et Vauquelin , ce
minéral est composé comme il suit :

Klaproth.

Silice 36,5

Acide borique 24,0 .

Cbaux 35,5 .

Eau 4,0 .

Perte 0,0 .

100,0

La seule forme décrite par M. Haiiy , est un prisme droit
décaèdre, dont deux angles solides opposés sur le contour
de chaque base , sont remplacés par des facettes qui forment,
par leur rencontre avec les faces latérales, deux pyramides
quadrangulaires surbaissées : il l'a nommée se.vdécimale, d'a-
près le nombre de ses faces. (Journal des Mines ^ cité.)
' La variété à gros grains se trouve en masses assez con-
sidérables , dit M. Esmark , pour qu'on puisse placer cette
substance au rang des roches. Suivant Jameson , elle est
associée à la chaux carbonatée grano-lamellaire, et plus
rarement à la, chaux fluatée, d'un violet bleuâtre ; quelque-
fois aussi à la préhnite vert-pomme, avec laquelle on la
rencontre en veines dans un schiste micacé , subordonné au
gneiss, à Arendal, en Norwége. Elle a aussi été trouvée en
petites veines dans le Grunstein, sur le Geisalpe, près de
Sonihoîcn {Mineralogy, tom. 2 , pag. 259).

Le Botryolàhe de Haussmann, qui n'est qu'une variété con-
crétionnée-mamelonnée àe chaux boratée siliceuse, est sous la
forme de petites grappes, d'un gris de perle, ou jaunâtres,
ou d'un rose pâle , dont la cassure est écailleuse et le tissu
fibreux, et à couches concentriques.

Cette variété a d'abord été décrite par M. Abilgaard de
Copenhague , sous le nom de ZeoUlhe semi-granulaire ; mais
depais lors, MM. Gahn et Haussmann, ont prouvé qu'elle
étoit composée de chaux, de silice et d'acide boracique. Elle
se comporte au chalumeau et dans les acides, comme le da-
tholithe , et doit lui être réunie.

Elle contient, sur 100 parUes, suivant l'analyse de Kla-

C H A ,^jj

proth : silice, 36; chaux, 39,5; acide boracique, i3,5 ; fer
oxydé, 1 ; eau, 6,5.

On la trouve dans la mine de Kjcnlie, près d'Arendal ,
avec le quarz commun , le pyroxène , le spath calcaire , le
fer sulfuré el le fer oxydulé, en veine dans le gneiss.

Les échantillons de chaux boratée siliceuse sont encore
assez rares dans les collections de la capitale, (luc.)

CHAUX Cx\RBONATÉE (Carbo>ate calcaire des
Chimistes). S'il est une substance minérale qui doive l'em-
porter sur les autres par l'intérêt que son étude inspire, par
î'imporlance des considérations dont elle est l'objet , soit que
l'on se borne à l'examen des formes variées qu'elle présente ,
soit que Ton s'occupe de déterminer son origine et les di-
verses époques de sa formation ; c'est sans contredit la chaux
carbonatée. La facilité avec laquelle ses cristaux se divisent
mécaniquement, a fourni les moyens de soumettre au calcul
les lois suivant lesquelles ils se forment , et d'expliquer les
énigmes que présentent leurs nombreuses variétés. C'est elle
qui a donné naissance à la cristallographie^ surlaquelle se fonde
aujourd'hui la science minéralogique elle -même.

« On chercheroit en vain dans tout le règne minéral , dit
M. Haiiy , une espèce qui se prêtât davantage que celle-ci à
une élude approfondie de la cristallisation. Abondance de
cristaux, diversité de formes, netteté des coupes qui résultent
de la division mécanique ; tout se réunit pour offrir en même
temps au naturaliste un but digne de son intérêt , et des
moyens propres à seconder ses efforts pour y atteindre.

Mais ce qui est surtout digne d'attention dans la cristallisa-
lion de la chaux carbonatée, ajoute plus bas le même savant ,
c'est la série de propriétés géométriques qui se développe ,
au moyen de la comparaison des formes originaires de cette
substance , propriétés qui sont autant de résultats d'une géo-
métrie qui paroîtroit mériter d'intéresser par elle-même ,
comme simple objet de spéculation, indépendamment de ses
applications à des êtresréels.» Les considérations qu'elle offre
au géologue sont également importantes. Tout concourt donc
à lui assigner le rang qu'elle occupe dans la méthode miné-
ralogique. C'est la première espèce , du deuxième ordre de
la classe des Substances acidifères. V. le Tableau des Espèces,
minérales , au mot Minéralogie.

Les cristaux et les masses laminaires de chaux carbonatée
sont le plus souvent d'une couleur blanchâtre et quelquefois
limpides , ou jaunâtres ou rougeâtres , ou noirâtres. Ces
dernières teintes sont presque toujours superficielles ou
dues à des matières hétérogènes interposées, comme le fer et
le bitume. Ils se divisent avec une grande facilité en rhom-

i5ô C H A

boïdesoblus, dont les angles plans sont de loiOetdcmietyS" et
demi environ (i). C'est là le caractère essentiel de l'espèce : ce-
lui qui la distingue de Van-agoitite , dont la composition est la
même , mais qui ne présente pas cette forme , indépendam-
ment de ce qu'il est plus dur , n'agit pas de même sur la lu-
mière , etc. V. Arragonite. Les différentes variétés de chaux
carbonatée qui n'affectentpasde formes déterminables se re-
connoissent ordinairement à l'effervescence plus ou moins
vive qu'elles font en se dissolvant dans l'acide nitrique , ou
lorsqu'on en verse quelques gouttes sur leur surface , et par
la propriété de donner de la chaux vive à l'aide de la caïci-
nalion ; facultés qui leur sont communes avec les cristaux et
les masses lai ' '
spath calcaire.

Sa pesanteur spécifique varie de 2,3 à 2,8; elle est un
peu plus folble que celle de l'arragonite ; sa dureté est aussi
moins grande que celle de la chaux fluatée, mais supérieure
à celle de la chaux sulfatée. Sa réfraction est double à un de-
gré très-marqué , même à travers deux faces parallèles ,
pourvu que ces mômes faces ne soient pas situées perpendi-
culairement à l'axe du rhomboïde primitif, comme cela au-
roit lieu en regardant à travers les deux bases d'un prisme
hexaèdre régulier ; car dans ce cas l'image observée paroît
simple. Le caractère de la double image est très-facile à ob-
server dans la variété de spath calcaire rhomhdidal ^ connue
particulièrement sous le nom de spath d'Islande , et qui est
rarement le produit d'une opération immédiate de la cristal-
lisation , mais presque toujours celui de la division méca-
nique d'une masse laminaire limpide de chaux carbonatée.
V. plus bas.

Les cristaux prismatiques de chaux carbonatée'se cassent,

(i) Suivant M. Wollaston qui a mesuré de nouveau les angles du
rhomboïde de la chaux carbonatée limpide, dite spath d'Ilande, et sui-
vant M. Malus qui a fait de la même substance le sujet de reclierches
très-intéressantes, et qui ontouverfune nouvelle route aux physiciens,
relativement aux lois que suit la lumière polarisée , en se réfléchissant
on se réfractant à la surface ou dans l'intérieur des corps , le grand
angle du rhomboïde primitif est de io5° 5' et non pas 104° a8',
comme M. Haiiy l'avoit admis sur l'autorité de la Hîie. Ce résullat
quitcndroità modifier les valeurs des angles secondaires , ne porte
aucun préjudice réel à la théorie, dit M. Haiij , la correction dont il
s'agit laissant intactes toutes les propriétés du rhomboïde, dont la plu-
part se trouvent réalisées par la cristallisation. Voyez la note première
de son Tableau comparatif , dans laquelle les conséquences qui
peuvent être déduites de l'admission de ce nouveau résultat, sont
examinées et discutées sous le double rapport de la géométrie et de la
cristallisation, (luc.)

ou plutôt se divisent transversalement, dans le sens d'un
plan oblique à Taxe et qui présente une surface lisse et mi-
roitante ; tandis que ceux de Tarragonite se brisent perpen-
diculairement à leur axe , et offrent une cassure ondulée ou
vitreuse.

Certaines variétés sont phosphorescentes par l'injection
de leur poussière sur des charbons ardens , surtout celles
qui se rencontrent dans des filons coquillers (i5ozw7?on) ; d'au-
tres manifestent cette propriété à l'aide du frottement.

La chaux carbonalée est infusible sans addition , avec le
contact de l'air ; mais sir James Hall a fait voir que si, par
un moyen analogue à celui dune forte compression , on em-
pêche le dégagement de son acide carbonique , elle fond et
même cristallise par le refroidissement. Nous verrons par la
suite quel parti on a tiré de cette observation et de plusieurs
autres du même savant , sur l'action de la chaleur modifiée
par la compression , pour la théorie des volcans.

D'après les analyses, loo parties de chaux contiennent de
56 à 57 de chaux et 4-2 à 4-3 d'acide carbonique^ proportions
semblables à celles de Vmragonite, dans certaines variétés
duquel, il est vrai, on a trouvé de 2 à 4 centièmes de carbonate
de strontiane. Mais comme elles n'en contiennent pas toutes
( suivant des analyses récentes qui n'ont été connues qu'après
l'impression de l'article Arragonite dans ce Dictionnaire ),
il faut encore renoncer à ce moyen d'opérer la division des
deux substances , suffisamment distinguées d'ailleurs par la
cristallographie.

Tels sont les caractères qui conviennent à la chaux carbo-
nalée proprement dite , ou ne renfermant pas de principes
étrangers qui modifient d'une manière notable ses propriétés,
comme cela a lieu dans les sous-espèces de cette substance ,
que nous examinerons à sa suite , et notamment pour la
Chaux carhonatée magnesifère ou Do/omig , la Chaux carlonatee
ferro-manganésifère ou Brmmspatfi , etc. Quant à la forme pri-
mitive , elle est invariable , et la même pour ces divers mé-
langes , dont on continue de faire autant d'espèces dans la
plupart des ouvrages publiés chez l'étranger.

Variétés de formes. Nous n'entreprendrons pas de dé-
crire ici la quantité considérable de formes régulières et sus-
ceptibles d'être déterminées géométriquement, dont les ob-
servations des minéralogistes cristallographes ont enrichi la
science depuis quelques années , et ce , par les motifs que
nous avons énoncés (t. i , p. 4^2) en traitant de VamplUboley
dune part , et de l'autre, parce qu'un pareil travail est au-
dessus de nos forces. Ce n'est pas d'ailleurs dans un ouvrage
de la nature de celui-ci que cette matière peut être traitée

,53 C H A

avec limportance et les dëveloppemens qu'elle mérîle. On
en sera convaincu quand on examinera dans quelle progres-
sion rapide le nombre de ces variétés s'est accru , depuis
quelques années seulement. Il étoit d'environ quarante dans
la nouvelle édition de La Cristallographie de Romé-Delisle ,
publiée en 1788 ; M. Haiiy, dans son Traité de Minéralogie,
qui a paru en 1801 , a porté ce nombre à quarante-sept^ et l'a
augmenté depuis jusqu'à celui de cent cinquante. Enfin, M. le
comte de Bournon , dans un savant ouvrage publié à Londres,
en 1808, sous le titre de Traité complet de la chaux carhonalée
et de Varragonite^y 3 vol. in-4..'', dont un de planches , en a décrit
et figxiré près de sept cents. C'est à ces ouvrages qu il faut
avoir recours pour se reconnoître au milieu de cette immense
quantité de cristaux, tous originaires pourtant d'une même
forme primitive , et que la Nature produit à l'aide de lois
quelquefois très-simples. La méthode que M. de Bournon a
suivie pour leur détermination, est différente de celle de
M. Haiiy , qui Ta examinée et discutée dans un mémoire
particulier , inséré dans le tom. 18 des Annales du Muséum
d'Histoire Naturelle.

Formes déterminahles. — \^ erner et la plupart des minéra-
logistes étrangers , à son exemple , décrivent, sans leur donner
de noms particuliers, environ trente de ces variétés qu'ils rap-
portent à cinq formes principales, dont les autres ne sont que
des modifications. Cet le méthode, qui peut à peine suffire quand
on se borne, comme nous le faisons ici, à donner une idée de la
figure des cristaux d'une substance, n'est nullement rigoureuse
et ne sauroit être employée pour les décrire exactement; encore
moins peut-elle remplacer la méthode ingénieuse et concise ,
inventée , à cet effet, par M. Haiiy. V. son Traité., tom. i ,
pag. 109 et suiv.

Ces formes principales sont: \.° la pyramide à six faces ;
2.° le prisme à six faces ; 3.° la table àsix faces ; 1^..° la pyramide
il trois faces ; S." V hexaèdre qui comprend les dioers rhomboïdes.

Les pyramides ci trois faces simples sont des pointes ou som-
mets de rhomboïdes , dont l'autre sommet ^t engagé dans
une gangue , et les pyramides « trois faces doubles sont de vé-
ritables rhomboïdes complets , qui sont quelquefois considé-
rés comme des hexaèdres ou solides à six faces. Les pyramides
àsix faces simples ne sont également que les sommets de
dodécaèdres bi-pyramidaux , non réguliers, mais symétri-
ques, etc. {V. Brochant., Minéralogie, tom. i , pag. 98 et 587.)

M. Haiiy partage les diverses variétés de cette substance
en trois groupes sous les désignations de formes détermina-
blés., ou susceptibles d'être déterminées géométriquement,
et figurées ou imitées en bois; à' indéterminables (géométri-

C H A ,53

quement); telles sont les variétés granulaire, sacchardîde ,
compacte , teireuse , etc. ; et A'imitatioes ou ressemblant à des
corps organisés ou autres , parmi lesquelles il comprend les
pseudomorphoses qui se rattachent aux concrétions. Nous sui-
vrons le même ordre en indiquant ou décrivant les princi-
pales variétés de ce protée du Règne minéral.

Chaux carbonatée cristallisée; spath calcaire, Kalkspatli,
Werner; Spaethiger Kalkstein, Karsten; Calcaire cristallisé,
Delamétherie ; Chaux carbonatée pure spathique, Bron-
guiart.

1. Chaux carbonatée primitive; en rhomboïde obtus ,
semblable au primitif. K plus haut.

Cette variété , qui est assez rare , se trouve dans la vallée
de Chamouni , parmi les nombreux débris de roches que les
glaciers charrient et auxquels on donne le nom de moraines;
elle est accompagnée de cristaux de quarz-hyalin , tantôt
limpides et tantôt souillés de talc chlorite, sur un schiste mi-
cacé : il en vient également des environs d'vVllemont, dé-
partement de risère; de ceux de Chàlonnes, département de
Maine-et-Loire ; de Ratieborztiz en Bohème , et de Kons-
Lerg en Norwége.

Le spath calcaire rhomhoïdal, dit spath d'Islande et spath dou-
blant {poppelspath des Allemands), n'est pas particulier à l'Is-
lande; maison l'y trouve en masses limpides d'un volume con-
sidérable , et notamment dans le \^estfiord, près du rivage
de Breedefiord; dans la montagne de Tindastol , au nord de
l'ile , et près de Helgestadt , district de Mule. Il existe à
Mazac, paroisse de Saint-Alban , à une demi-lieue d'A-
ïais , un rocher de cristal d'Islande, qui a la double réfrac-
tion , et dont on orne à Montpellier les cascades ( Sauvages^
Acad. de Montp. , tom. 2 , p. i4-0 M. le conseiller privé
de Nartof a décrit dans le onzième vol. des Nouveaux Actes
de l'académie de Pétersbourg, celui qui a été observé dans
les fentes d'une roche près du village Sargouba, sur la li-
mifè du village Jukscha, à vingt verstes de Pétrosawodsk ;
il est transparent et d'un beau jaune roussâtre , comme cer-
tains cristaux de gypse de Montmartre. Le Hartz en produit
égalemenl qui est nuancé de violet.

2. G. c. équïaxe(^ sp. cale, lenticulaire) , en rhomboïde très-
obtus, dont l'axe est égal à celui du noyau qu'il renferme ,
et dont les angles plans sont iiltA i8' 56" et 65" 4*' 4" »
elle est plus commune que la variété primitive.

Les mines du Hartz et celles d'Angleterre en fournissent
de beaux groupes ; elle accompagne le quarz-hémathoïde , à
Offenbanya en Transylvanie , le plomb sulfuré en Saxe, etc

i54 C H A

M. Duvernin , de Vic-le-Comte , a découvert cette variété
en beauxcristaux isolés, de quatre centimètres, sur une roche
argilo-calcaire très-dure , renfermant beaucoup de coquilles
univalves fossiles, à la base S.-O.duPuy-de-Saint-Romain,
près du village de Lissac , sur les bords de l'Allier , à qua-
tre lieues S.-E, de Clermont-Ferrand. On en trouve d'à peu
près semblables aux environs de Grenoble , mais dont les
faces sont chargées de stries nombreuses et les bords arron-
dis ; ce qui les rapproche de la variété lenticulaire pro-
prement dite. Elle est associée à la slilbite et au plomb sul-
furé, au Hartz ; et à la chaux ferro-inanganésifére perlée
blanche et au quarz dodécaèdre, en Angleterre.

3. Ch. c. i/n>erse (Sp. cale, munati'qiie, Romé-Delisle) , en
rhomboïde aigu qui présente l'inverse de la forme primitive,
c'est-à-dire , que les angles plans des rhombes sont égaux
aux incidences mutuelles des faces du noyau , et réciproque-
ment les incidences des faces sont égales aux angles plans
du noyau ; de là l'épithète à^i'werse (^Haily). Le nom de
spaûi calcaire muriati que quelle portoit autrefois, vient de ce
quon la rencontre assez ordinairement dans l'intérieur des
coquilles marines fossiles , qui renferment aussi d'autres
variétés.

Ou la trouve en petits cristaux jaunâtres dans certaines ca-
vités des bancs calcaires de INeuilly, aux environs de Paris,
où elle est associée à des cristaux de quarz; en cristaux très-pro-
noncés, quelquefois limpides, dans la roche calcaire coquil-
lière de Cousons , près de Lyon, et dans celle de Vougy ,
près de Roanne; à Hutteberg , enCarinthie, avec le man-
ganèse oxydé fibreux , noirâtre ; à Baveno sur les bords du
Lac Majeur, avec le feldspath rose et le inica; en Corse,
à Iberg au Hartz , dans les fissures et les cavités de la
pierre calcaire grossière de Gisay , la A'ille-liieu , Château-
Larcher , et aux environs de Poitiers , suivant l'observation
de M. Desvaux; aux Chalanches , déparlement de l'Isère ;
en Angleterre dans les filons duDerbyshire et dans les envi-
rons de Bath, ainsi que dans la plupart des calcaires co-
quilliers de ce royaume (de Bournon) ; et dans plusieurs au-
tres lieux.

4.. L'on connoît plusieurs autres rhomboïdes secondaires
de chaux carbonatée (F. Haiiy, Bournon), parmi lesquels
deux sont plus aigus que Vinoerse , et un qui se rapproche
tellement du cube , qu'il a été rapporté à cette forme par la
plupart des auteurs. M. Haiiy donne à ce dernier le nom
de cuhuïde.

Cette variété n'est pas très-rare ; le Cabinet du Roi en
renferme un groupe, dont les cristaux ont jusqu'à six centi-

C H A x55

mètres ( ^)lus de <îeux pouces) d'épaisseur , et dont les fa-
ces sont parsemées de petits points brillans de fer sulfuré ;
il vient de Falzbav en Transylvanie. M. Flcuriau de Belle-
vue l'a observée d^ns les ani^gdaloïdes à base de wacke,
du Vicentin , en cristaux d'un vert clair, et l'a décrite sons le
nom de spath calcaire cubique. Elle se trouve aussi aux Cha-
lanches , d'après M. de Thury; dans le calcaire globuliforme
des environs de Chauvigny et de Saint-Martin-Larivière ,
près de Poitiers ( Desixmx') ; en Auvergne , sur le monticule
calcaire nommé le Poujet., près du village d'\nthezat; dans
les filons d'Andreasberg, avec le plomb sulfuré , etc.

5. Gh. c. mètastatique (vulgairement Sp. cale, à dent de co-
chon , ou à dent de chien ) , c'est-à-dire , de transport ; dodé-
caèdre bi-pyramidal , à faces triangulaires scalènes, dans le-
quel l'incidence de deux faces voisines , à l'endroit des plus
courtes arêtes , est égale à celles des faces du noyau, prises
vers un même sommet : propriétés qui produisent une espèce
de métastase .^ ou de transport des angles du noyau sur le cris-
tal secondaire , ce qui a donné naissance au mot mètastatique
{Haiiy). Ce solide est encore remarquable, en ce que son
axe est triple de l'axe du noyau ; d'où il suit que sa surface
est double de celle de ce dernier , et que la solidité de toute
la partie du cristal secondaire qui enveloppe le noyau est pa-
reillement double de la sienne {V. le Traité). Cette modifi-
cation , dit M, de Bournon , soit à l'élat de dodécaèdre com-
plet , soit à l'état de combinaison de ses plans avec ceux de
presque toutes les autres modifications , donne naissance aux
cristaux les plus communs de la chaux carbonatée. Le volume
de ses cristaux est le plus considérable : j'en ai vu , extraits
des mines du Derbyshire , dont le poids surpassoit un quin-
tal ( Traité , t. 2 , p. 64 ). Ils sont assez souvent maclès ou
transposés. Leur couleur est ordinairement jaunâtre ou blan-
châtre ; il y en a de limpides.

On en trouve de blanchâtres dans le fer oxydé concrétionné,
à Huttenberg en Carinthie, aux Ghalanches, à Offenbanya
en Transylvanie , près de Grenoble , et dans la pierre cal-
caire grossière de Bcrteville-sur-l'Aise , près de Caen. Elle
tapisse assez souvent l'intérieur de certaines géodes calcai-
res , de manière à ce que chacun des cristaux ne présente
qu'une de ses pointes , et que leur assemblage compose une
sorte de râtelier ; d'où lui est venu son nom de spath calcaire
à dents de cochon. Telles sont les géodes que Ton rencontre
dans les bancs calcaires qui bordent la Clouère, près de Châ-
teau-Larcher , département de la Haute-Vienne.

6. Ch. c. basée, la forme primitive dont les deux sommets sont

i56 C îî A

interceptés par deux faces triangulaires , qui servent comme
de bases au cristal.

7. Ch. c.prismée, le rhomboïde obtus primitif, dont les bords
inférieurs sont remplacés par des faces, ou simplement émar-
ginés. Ces deux modifications se trouvent en Angleterre dans
le Cumberland ; la seconde existe aussi en Piémont , dans la
mine de fer oxydulé de Traversella.

8. Ch. c. prismatique, le prisme hexaèdre régulier produitpar
deux décroissemens dont l'un agit sur les bords inférieurs du
rhomboïde pour former les pans , comme dans la variété pré-
cédente , et Tautre sur ses deux sommets , pour produire les
bases.

Cette variété se présente tantôt sous la forme de prismes ,
dont toutes les faces latérales sont égales, ou alternativement
larges et étroites , et tantôt sous celle de simples lames hexa-
gones. Elle est assez commune dans les collections. Les plus
beaux groupes viennent des mines du Hartz et du Cumber-
land en Angleterre. On la trouve aussi en France , en Saxe
et en Hongrie.

9. Ch. c. dodécaèdre^ prisme à six pans terminé par des som-
mets à trois faces, appartenant à ïéquiaxe (F. plus haut).
Romé-Delisle la définissoit ainsi : dodécaèdre à plans pen-
tagones égaux et semblables , six à six , les uns verticaux , les
autres inclinés.

Elle est , comme la précédente , une des plus communes
dans les cabinets , et présente aussi des modifications analo-
gues aux siennes. Quand elle est très-déprimée on la nomme
communément spath calcaire en tête de clou ; c'est la sous-va-
riété dodécaèdre-raccourcie de M. Haiiy. Ses sommets sont sou-
vent sillonnés par des stries parallèles à la hauteur des penta-
gones , et qui indiquent très-sensiblement la marche du dé-
croissement sur les bords supérieurs du noyau. Les veines
métallifères de l'Angleterre , du Hartz , de la Saxe , de la
France , etc. , renferment des groupes des diverses modifi-
cations de cette variété ; ses cristaux sont quelquefois d'une
grande dimension.

10. Ch. c. trihejoaèdre , prisme hexaèdre régulier , terminé
par des pyramides à six faces, comme dans le quarz; des en-
virons de Grenoble , département de l'Isère , où elle a été
découverte par M. le vicomte de Thury. Le Cabinet du Roi en
possède un beau morceau dont il est redevable au savant que
nous venons de citer,

11. Ch. c. bisalierne, la variété méiaslatique an^mentée àe six
faces verticales , dont les angles aigus sont tournés altematii>e'
men/ vers l'extrémité supérieure, et vers l'extrémité inférieure
de l'axe.

C H A ,5;

On la trouve sur le plomb sulfuré , ou en cristaux groupés
en Angleterre e% à Falkenstein dans le Tyrol.

12. Nous terminerons cette description sommaire des va-
riétés les plus simples de la chaux carbonatée , par l'indica-
tion de celle que M. Haiiy nomme analogique ^ à cause des
nombreuses analogies qui la rendent remarquable. Elle est
composée de Véquiaxe, du métaslatique ^ et An prismatique. Elle
est susceptible d'éprouver une hétnitropie ^ qui, en renversant
les deux moitiés du cristal , donne au nouveau solide l'aspect
d'un cœur , d'où lui est venu le nom de spath calcaire en cœur^
que lui ont donné les marchands. Elle est raie et vient duDer-
byshire.

Formes indéterminables , en cristaux irréguliers.

1. ChAuxcarbonAiét primiti\>e-convexe^ le rhomboïde primitif
dont les faces sont bombées et les arêtes arrondies, à peu près
comme dans le diamant sphéroïdal ; ce qui lui a fait donner
l'épithète de diamantiforme ( Bournon , pi. 2 , fig. 6). Elle
est d'un* blanc verdàtre, et se trouve en Angleterre dans la
principauté de Galles.

2. Ch. c. lenticulaire^ en cristaux solitaires ou groupes dé-
rivant ordinairement de la variété équiaxe , dont les arêtes
sont émoussées et les bords curvilignes. On l'a aussi nommée
Spath calcaire en crête de coq ou en rose, suivant le mode de
groupement.

C'est une des variétés les plus communes de la chaux car-
bonatée.

3. Ch. c. spiculairc ou en épi , modification du rhomboïde
contrastant, qui s'aiguise et s'élance plus ou moins, et qui
forme, en se réunissant, des espèces d'épi, d'où lui est venu
son nom : les faces de la pyramide trièdre sont souvent
creusées en sillon ou en gouttière {Haiiy). Nous en possé-
dons des échantillons venant d'iberg, au Hartz.

4. Ch. c. lamelliforme , blanche, en lames minces, arron-
dies , ou de formes indéterminées , placées de champ et se
croisant sous des angles très-variés , de Joachimstal , en
Bohème ( Chiericci).

La chaux carbonatée présente quelquefois des variétés de
groupement très-curieuses. M. Haiiy en possède un de ce
genre , dont la forme bien déterminée est celle du rhomboïde
inverse , et qui est entièrement formé par l'assemblage de
cristaux métastatiques. D'autres fois, comme cela a lieu dans
Témeraude et la tourmaline, des prismes hexaèdres de chaux
carbonatée , à pans lisses , sont terminés aux deux extré-
mités par des cristaux qui se séparent et prennent un aspect
presque fibreux ; tels sont ceux que l'on a trouvés à Jnver-
ness , en Ecosse , et que cite M. le comte de Boumon.

x58 C H A

5. Cil. c. ackuîaire , en aiguilles plus ou moins déliées ,
qui adhèrent enlre elles parallèlement à leur longueur , ou
qui divergent en partant d'un centre comnmn.

Les intervalles que laissent entre elles les couches de pierre
calcaire qui composent les montagnes de Gaële , sont sou-
vent remplis par des cristallisations de spath calcaire, le plus
souvent radiées ( Breislak ).

G. Ch. c. fibreuse conjointe^ à fibres fines et serrées , d'un
éclat soyeux.

Celte jolie variété se trouve dans le Cumberland , où elle
forme de petites veines d'un à deux pouces d'épaisseur , dans
une pierre argilo-calcairc schistoïde, qui renferme souvent
des veinules de fer sulfuré ( Bournon'). Elle est susceptible
de recevoir un beau poli , ce qui la fait employer en Angle-
terre et en France , par les bijoutiers, pour des pendans
d'oreilles , des plaques de colliers , etc.

* * En Masses. — i. Chaux carbonatée luminaire; en masses
irrégulièrement terminées, mais dont la texture est lamel-
leuse et présente des lames continues. Elle est ordinaire-
ment blanchâtre et translucide, quelquefois limpide ( V. plus
haut, spath d Islande^ p. i53), ou diversement colorée en jaune,
en rouge, en vert, etc.

• C'est le spath calcaire informe lamelleux de De lîorn ,
le Spaeihiger Kalkstein de Karsten , et la pierre calcaire la-
melleuse , Blaetiriger Kalkstein de Brochant.

On en trouve des morceaux d'une transparence parfaite
et d'un grand volume, en Islande; de jaune , en Russie ; de
rouge et de verte, en Suède, etc. Les veines de plomb du
Hartz fournissent une variété de cli. c. laminaire grise,
nuancée de roussâtre , qui sert elle-même assez souvent de
gangue aux cristaux calcaires de celle contrée, à la stilbite ,
à l'argent rouge et ^ la galène. La variété blanchâtre est la
plus commune de toutes , et se trouve dans une multitude de
lieux. Les masses d'albâtre fracturées nous présentent des
exemples de cette variété. Elle se rencontre aussi dans les
roches amygdaloïdes qui fournissent les agalhes, etc.

2, Ch. c. lamellaire (variété du horniger Kalkstein de
AVerner , Marbre grec ou salin ) ; ordinairement blanche
et composée de petites masses cristallisées, dont l'arrange-
ment irrégulier fait que sa cassure présente une multitude
de facéties diversement inclinées {HuUy).

C'est à cette variété que se rapporte le marbre de Paras ,
cniployé par les statuaires anciens, sous le nom de lychmtcs.
Les célèbres figures de la Vénus de JMédicis et de celle du
Capitole , la Pallas de Vellelri, la Diane chas.seresse , etc.,
sont de ce marbre. V. Marbres.

C II A .r>9

La chaux carbonatée ancienne, résuUat d'une crislallisa-
tlon confuse , est ordinairement homogène , et susceptible
«Vun beau poli ; ses grains adhèrent forleraent entre eux , et
la masse qui résulte de leur agrég:ition a beaucoup de so-
lidité ; ce qui n'a pas lieu pour la <haux carbonatée à petites
lames, qui a été déposée par inliltralion dans les cavités
des roches calcaires plus récentes , ou dans celles des co-
quilles fossiles, ou qui forme des veinules dans le calcaire
compacte. Les lamelles de cette dernièi'e sont plus miroi-
tantes , demi-transparentes, au lieu d être simplement trans-
lucides, et beaucoup moins adliérentes entre elles.

M. Baillet cite à ce sujet la chaux carbonatée lamellaire
des bancs calcaires de Noydant , près Châlenay, départe-
ment de la Haute-Marne , dont le fond est jaunâtre , et qui
ressemble au premier aspect à la chaux carbonatée lamellaire
ancienne, à grandes facettes {Brongniart').

3. Ch. c. sacchardide , c'est - à - dh'c , ayant V appa-
rence du sucre oj-Yf/Ha/ze (vulgairement , marbre de .Carrare,
marbre staiuaire des modernes); elle esta grains fins etbri!-
lans; dure et susceptible de recevoir un beau poli , et ordi-
nairement blanche.

Les statuaires anciens ont connu et travaillé ce marbre ;
mais ils employoient de préférence celui de Paros , et d'au-
tres variétés venant de l'Archipel. Les modernes, au con-
traire , se servent exclusivement de celui-ci , dont on exploite
les carrières entre Specia et Lucques , sur la côte de Tos-
cane. 11 renferme quelquefois des cristaux de quarz d'une
forme très-nette et parfaitement limpides.

Le marbre bleuiurquin^ qui vient de Sitifi, en Mauritanie ,
appartient à cette variété. Suivant M. Tondi , il doit sa cou-
leur bleue -grisâtre à l'amphibole.

4.. Ch. c. sub-lamellaire ou ècailleuse , rose ou d'un rouge
de chair plus ou moins foncé.

Cette intéressante variété vient de Tiry , île de l'Ecosse ,
sur la côte de l'Argyleshyre. Elle est compacte , et prend
un très-beau poli , ce qui la fait employer comme inarbre.
On en fait en Angleterre des tables et des chambranles de
cheminées. Elle renferme des grains lamelleux d'amphibole
verdâtre. M. Delamélherie la décrite anciennement , sous le
nom de marbre schorlique d'Ecosse.' ( V. son édition de \a. Scia-
graphie de Bergmann , tom. 1 , p. 180.)

5. Ch. c. compacte ( Dichler Kalskstein , Werner ; pierre
calcaire compacte et marbre de Hesse ; calcaire stra-
tiforme ou secondaire , etc. ). Le grain de cette variété est
très-serré et indiscernable à l'œil, ce qui la rend piopre à
recevoir un certain degré de poli et la rapproche des mar-

i6o C H A

bres que nous considérons comme des roches^ et dont elle
n'offre pas les couleurs variées. {V. Marbues et Roche
CALCAIRE.) Sa cassure est terne, lisse, tirant un peu sur
l'ondulée , quelquefois sub-écailleuse ; ses couleurs varient
entre le blanc jaunâtre , le gris , le bleuâtre et le brun. Ces
dernières teintes sont dues à l'argile et au fer; aussi au
bitume.

Elle forme des bancs, souvent très-épais, dans le voisinage
des montagnes primitives , et renferme assez ordinairement
des coquilles ou d'autres corps marins fossiles. Les monta-
gnes des Alpes et des Pyrénées , la chaîne du Jura, et tant
d'autres lieux, en offrent de nombreux exemples. V. Roches.

Elle est ordinairement masswe. La variété connue sous le
nom de marbre de Hesse , est très-souvent dendriiique ou arbo-
risée. V. Arborisations et Dendrites.

La pierre calcaire compacte dont on se sert à Munich, à
Vienne , à Paris, etc., pour la lithographie^ appartient à cette
variété. V. plus bas : Usages de la ChauM carbonalée.

La chaux carbonalée compacte de la montagne du Bon-
Homme , aux environs de Moutiers , en Savoie , est d'un
blanc-jaunâtre , et contient de petits cristaux de feldspath et
dequarzqui lui donnent une apparence yooryo/ijr/yî^é;. Les veines
ou fentes qui traversent ses Ijlocs sont tapissées quelquefois
<le cristaux calcaires, dont les faces rhomboïdales sont striées.
Celle qui se trouve à Grasse , dans le département du Var,
présente de nombreuses empreintes de coquilles.

Cette variété, qui est une des plus communes de l'espèce de
, chaux carbonatée , se rencontre aussi aux environs de Paris ,
et notamment à Lagny, où elle a l'apparence d'une brèche ,
à Château-Landon , etc. Elle fournit de très-bonne chaux.
V. plus haut. Nous reviendrons sur son histoire au mot Roche
calcaire , où nous traiterons comparativement , et sous le
rapport de la géologie, des diverses substances calcaires que
nous n'avons considérées ici que minéralogiquement.

Elle est quelquefois pseudomorphique ou modelée en co-
quilles ; telle est celle qui a été observée par M. Tondi, aux
environs de Sellet , entre Benols et Olet, dans la princi-
pauté de Catalogne.

6, Ch. c. massioe-glohuU forme ^ Oolithe ; Rogensiein de Wer-
ner , formée de la réunion des globules compactes ,
réunis par un ciment de même nature , et dont la grosseur
varie depuis celle d'une graine de pavot jusqu'à celle d'un
pois. Elle diffère de lapisolithe en ce que les globules de celte
dernière sont testftCÇ? ou composés de couches concentriques.
F. plus bas.

C H A ,6i

On trouve <îe l'oolithe en Suède , en Suisse, et surtout en
Thuringe, où elle forme des couches assez puissantes, et
est employée comme pierre à bâlir. Klle se décompose et se
dégrade facilement; dans cet étal , «-lie sert à ramcndemcnt
des terres. Quand elle est très-couipacte et à grain fin, elle
peut recevoir le poli et servir comme marbre. (Brorhani.)

L'opinion qui faisoit regarder les ooliihes comnie une réu"-
nion d œufs de poisson pétrifiés, est entièrement aban-
donnée; mais r.ou n'explique pas bien encore de quelle ma-
nière elles ont pu se former. Suivant plusieurs naturalistes ,
parmi lesquels on compte Daubenton , Saussure, M. Gillet
de Laumont , c'est rie la chaux cnrbonatée qui a été granulée
parle mouvement des eaux et agglutinée ensuite : la couleur
des grains est souvent un peu plus foncée que celle de la pâte,
qui est communément grisâtre , ou d'un brun sale , ou d'un
blanc jaunâtre.

7. Ch. c. grossière ( Pierre calcaire commune , Pierre
à bâtir des Parisiens , Pierre de taille et Moellon ).
Sa cassure est grenue , terne , et son grain ordinairement
grossier; on la taille assez facilement; mais elle n'est pas
susceptible de poli : ses teintes sont sales et varient du blanc-
jaunâtre au jaune-isabelle.

On peut la considérer comme un mélange de fragmens
calcaires et de débris de coqfiilles; quelquefois môme elle en
renferme une si grande quantité, qu'elle paroit en être en-
tièrement composée Celle des environs 'le Paris en contient
beaucoup qui appartiennent a« genre Cf^rile. Excepté quel-
quesconcrétions quarzeuses et du fer ox^'dé, h pierre calcaire
grossière est exempte de mélange d autres substances miné-
rales. Ses bancs varient beaucoup dans leur épaisseur, et,
en général, on a remarqué qu ils sont plus épais dans la
pierre tendre que dans la dure (Brongiiinr^). Ils so»t très-
distincts, horizontaux et jamais conlo'irnés, ni plies comme
ceux de la chaux carbonatée alpine. Ils ne forment pas non
plus de montagnes, mais de simples collines arrondies, et
font beaucoup plus fréquemment la base de grandes plaines,
comuîe celles qui se trouvent aux environs de Paris , de
Caen, etc.

Certaines pierres calcaires grossières ont assez de finesse
pour être employées en sculpture. On en a trouvé de ce genre
à Nanterre, près de Paris, et aux environs de Tonnerre, en
Bourgogne. Cette dernière en particulier, qui est très-blan-
che, pourroit être considérée comme une sorte de craie d'une
grande compacité; elle est solide et résiste très-bien aux in-
jures de 1 air.

D'autres ont le grain plus grossier et ne servent qu'à la

\i. 1 1

i62 C H A

construetion des édifices. On distingue parmi ce^dernières,
celles qui ne peuvent être employées que dans les fondations,
celles qui fonnenl les premières assises d'un bâliment , et
celles qui en composent le corps, etc., etc. La pierre de
Saillancourt, près de Pontoise , malgré sa texture lâche et
son grain grossier, est assez dure et jouit d'une grande soli-
dité. Ses bancs sont d'une "épaisseur si considérable, que la
carrière semble coupée dans une seule masse de pierre. On
la réserve pour les travaux des ponts et chaussées. ( V. la
Minéralogie de M. Brongnlart, tom. i, et le Traité de l'Art
de bâtir de M. Rondelet). Enfin, parmi ces pierres , il y en
a de géîisses , c'est-à-dire , de susceptibles de se fendre par
l'action de la gelée ; d'autres qui y résistent. Voyez au mot
Pierre a bàtiii , l'énumération de ces différentes sortes de
calcaire grossier, et l'indication des usages auxquels ils sont
plus parllcullèrement propres.

8. C. c. crayeuse^ Craie. Terre calcaire compacte ; Kreide^
("Werner. Elle est presque toujours blanche , rarement gri-
sâtre. Sa cassure est terreuse. Elle est très-tendre , friable ,
maigre au toucher, et happe légèrement à la langue.

Cette substance se trouve dans une foule de lieux de la
France , de l'Angleterre et de la Pologne , où elle forme le
sol de vastes provinces. Elle abonde en Champagne , sur les
côtes de la Manche, aux environs de Rouen et près de Paris,
àBougival, Meudon, etc. Elle contient une assez grande
quantité de sablon quarzeux disséminé , et renferme en outre
du fer sulfuré radié et des débris de corps organisés fossiles,
tels que des oursins, des bélemnites, des pinnes , des am-
monites et autres genres de coquilles que l'on a nommées
Péhisgiennes. Quelques-unes d'entre elles, comme les vis et
les oursins, sont assez fréquemment converties en silex. Les
bancs de la craie sont épais et peu distincts, et ordinaire-
ment séparés par des couches de quarz-agathc pyromaque ,
en rognons distincts, quelquefois aussi en couches minces ,
comme aux environs de Beauvais , et à la Bouille près de
Rouen,

Sa formation est antérieure à celle de la chaux carbonatée
grossière qui la recouvre en beaucoup d'endroits , et n'en est
séparée que par une couche mince d'argile glaise.

Nous renvoyons au mot Craie, ce qui concerne l'origine
de cette substance.

g. C. c. spongieuse. Terre calcaire spongieuse , et Moelle
de pierre ; Agaric minéral, Werner. Bergmikk, Lait de mon-
tagne.

Cette variété est blanche, douce au toucher, très-facile à
réduire en poudre , et fait entendre un léger frémissement

C H A ,63

quand on la plonge dans l'eau , qu elle surnage un Instant.
V. Agaric minéral.

lo. C. c. puhénilcnte. Terre calcaire en poudre, ou Farine
fossile des anciens minéralogistes ; Craie farineuse, de
Born ; Var. du Bergmitch de W erner.

On la trouve à la surface de certaines couches de pierre
calcaire grossière, sous la forme d'un enduit extrêmement
léger et d'une blancheur éclatante , d'un travers de doigt d'é-
paisseur, lequel ressemble à une efflorescence cotonneuse.
Elle est assez commune aux environs de Paris, et surtout
dans les carrières de Nanterre.

Fonnes imiiatives. — Concrélions, Scdimens, etc.

I. Chaux carbonalée concrétionnée (Spath calcaire en sta-
lactites et stalagmites, .Rome de Tlsle ; Concrétions sta-
lactites. Albâtre calcaire, Daubenton ; Kalksinter, "Werner ;
Slntriger Kalksteln , Karsten ; Fasriger Kalksiein , la Stalac-
tite calcaire, ou la Pierre calcaire fibreuse , Brochant.

Les modifications de formes de cette variété sont très-
nombreuses, et ont été partagées en sous-variétés que nous
allons examiner successivement. Les trois premières , con •
nues généralement sous les noms de sfalartùes, de stalagmites
et A'albâtre^ ont pris naissance dans l'intérieur de certaines
cavités souterraines , de la partie supérieure desquelles elles
pendent sous la forme de tubes, de cylindres solides ou de
cônes ( les stalactites); ou dont elles revêtent le sol sous des
formes à peu près semblables , mais plus obtuses ( les stalag-
mites) ; ou bien , enfin , qui tapissent leurs parois de concré-
tions ondulées, dont l'accumidation fournit ces masses con-
nues sous le nom d'albâtre. T. ce mot.

a. Ch. c. c. fistulaire , conique ou cylindrique , ayant un
canal intérieur à la place de son axe , mais qui est sujet à
s'obstruer pendant l'accroissement de la concrétion, (//«wj.)

On trouve de ces concrétions fislulaires enJongs cylindres,
qui ont quelque ressemblance avec un tuyau de plume. Elles
sont transparentes, et ce qu'il y a de remarquable , elles se
divisent mécaniquement comme le feroit un cylindre solide
de chaux carbonatée. Quelques-unes sont terminées par des
faces qui appartiennent , soit au rhomboïde inverse , soit à
l'équiaxe ; il en vient de Mallock , dans le Derbyshire
(^Bournon); d'autres, enfin, au lieu d'elre simplement co-
niques ou cylindriques , comme cela a lieu le plus ordinai-
rement, sont garnies à leur partie inférieure d'une espèce
de rondelle ou disque, tout hérissé de pointes. Quand la sta-
lactite terminée de cette sorte est fracturée et placée dans
une situation inverse , elle ressemble assez bien à un cham-
pignon, dont le corps de la stalactite forme le pédicule, et la

i64. C H A

rondelle terminale le chapeau. Nous avons eu occasion d'exa-
miner, en place , dans la grotte calcaire de Sainte-Catherine
ou Caumont , près de la Bouille , à cinq lieues de Rouen,
des stalactites calcaires qui présentoient cet accident , et
d'autres dans lesquelles il étoit répété plusieurs fois. Nous
nous sommes assurés aussi qu'il n'avoit lieu que quand la

Fartie inférieure de la concrétion cylindroïdc plongeoit dans
eau. 11 indique même la diminution graduée de l'eau dans
les cavités où elles se sont formées; observation qui a été
faite ailleurs par M. le comte de Bournon. Voyez son
Traité de la Chaux carhonatée ^ p. 170. Les parois de cette
niém^ grotte , si intéressante, quoique peu célèbre, sont
chargées de masses légères de concrétions mamelonnées,
_ressemblant assez bien à des grappes de raisin enveloppées
par une croûte cristalline. M, Houel , peintre , avantageur-
sement connu par ses voyages en Sicile et à Malte , a publié
dans le ii4-* numéro à\i Journal des Arls ^ une description
pi,ttoresque de cette même grotte.

La couleur la plus ordinaire des stalactites , est le blanc
jaunâtre ; il y en aussi d'un blanc mat , de grises et de rous-
sâlres. Les petites sont quelquefois transparentes ; mais le
plus communément elles sont seulement translucides ou
même opaques. Leur surface est , ou lisse ou mamelonnée ,
ou hérissée de cristaux. Leur tissu est en général cristallin.
Cassées transversalement, elles paroissent formées de cou-
ches concentriques, à texture fibreuse, ou de rayons qui
partent en divergeant du centre à la circonférence.

Elles sont produites par l'infiltration de l'eau à travers les
parois des masses calcaires qui les renferment , infiltration
qui doit être lente et proportionnée en quelque sorte à l'é-
yaporation qu'elle doit éprouver ensuite quand elle est ar-
rivée dans la cavité souterraine , afin que les molécules cal-
caires qu'elle entraîne ne soient pas précipitées avec elle
dans le fond de la cavité, mais puissent s'arranger d'une
manière symétrique pour produire ces corps de formes si
variées, qui font l'ornement des grottes qui en contien-
nent , par les formes bizarres et variées qu'elles présentent.
Quand les concrétions coniques , produites aux dépens de
l'excès de matière calcaire, qui distille de la voûte pour for-
mer les stalactites, ont acquis une élévation assez grande
pour rejoindre cette dernière , elles forment avec elles ces
piliers ou colonnes qui font toujours l'étonnement de ceux
qui visitent pour la première fols ces admirables ateliers de
la nature. La distillation de l'eau chargée de molécules de
carbonate calcaire , produit encore des masses concrétion-
i\^fis qui rcssemblenl tellement à des buissons ou à des végé--}

C H A ,65

taux, que Tourncfort , en les voyant , n'a pu se défendre de
croire à la végélallon des pierres ; il semble , dit Fontenelle,
en relevant celle erreur d'un habile botaniste, qu'autant
qu'il pouvoit 11 transformoit tout en ce qu'il aimoit le mieux.
M, Patrin avoit adopté la même opinion , comme nous le
verrons au mot Stalactite, auquel nous renvoyons égale-
ment la description des grottes les plus remarquables panni
le grand nombre de celles qui présentent ce phénomène.

Suivant plusieurs naturalistes, la chaux carbonatée est
tenue eii dissolution dans l'eau , à l'aide de l'acide carbo-
nique , et c'est au moment où il se dissipe par le contact de
l'air, que la précipitation des molécules cristallines a lieu.

h. Ch. c. c. strq^iforme ; en couches qui s'étendent en for-
mant des ondulations plus ou moins sensibles.

C'est plus particulièrement à cette modification qu'appar-
tiennent les matières connues et employées dans les arts son.?
le nom à'albàtre , et dont les couleurs varient beaucoup , soit
dans leurs teintes , soit dans leur disposition. V. AlbAtre.
Leur structure est tantôt laminaire et quelquefois lamellaire
ou fibreuse , et à grain fin et serré , suivant la manière lente
ou tumultueuse dont les masses qui présentent ces diversité.?
ont été formées. Quand elle est pure , sa couleur est blan-
châtre ; mais ordinairement elle est colorée par des oxydes
de fer en jaune de miel ou en roussâtre , en brun et en
rouge : ces teintes sont rarement uniformes.

c. Ch. c. c. tuberculeuse ; en mamelons ou tubercules so-
lides , à cassure lamellaire , ou fibreux , ou composés de
couches concentriques ; rarement isolés , et fréquemment
groupés.

d. Ch. c. c. rameuse ou coralldide ; en rameaux contournés
dans différens sens , et qui s'enlre-croisent de manière à imi-
ter parfaitement certains végétaux ou des madrépores.

Cette disposition est analogue à celle du minéral ancien-
nement connu sous le nom Açiflos ferri.

M. le comte de Bournon , dans un Mémoire lu à la So-
ciété royale de Londres, en i8o3 , a fait voir que cette
dernière substance n'éloit pas de la chaux carbonatée ordi-
naire , et qu'elle appartenoit à V arragonite. La grotte de
Matlock , dans le Derbyshire , a fourni de très-beaux échan-
tillons de Ch. c. c. rameuse , ainsi que de presque toutes
les autres variétés de cette même espèce.

e. Ch. c. c. ghhuUforme-testcicpc , Pisolithe ; vulgairement.
Dragées de Tholi ; Erbsenstem, Werner; Erbsformîgcr Kals-
tein^ Karsten ; SUdarHle globuleuse , De Born;/a Pisolithe ou
pierre de pois ^ Brochant.

On a encore donné à ces concrétions le nom à^Oolithes ^
qui appartient à une autre formation ( V. plus haut Ch. c.

i66 C H A

^lohuîifoime-compacte^ ^ et ceux d'ammiies , mécorJles-, orohl-
tes , etc. V. Ammites.

hes pisolùhes sont ordinairement blanches; leur grosseur
moyenne est celle cVun pois , et elles ont presque toujours ,
pour noyau , un grain de sable , autour duquel se sont for-
mées les couches concentriques qui les composent. Elles sont
tantôt libres et tantôt agglutinées par un ciment calcaire ou
ferrugineux ; quelquefois même disposées en couches assez
étendues, notamment aux environs de Carlsbad en Bohème.
Il s'en dépose aussi abondamment de l'eau des bains de
Saint-Philippe , eu Toscane , dans les parties du ruisseau
où l'eau éprouve le plus d'agitation et une sorte de tournoie-
ment : celles-ci sont d'un blanc mat. ^

Ce qu'on a nommé hézoard fossile ou minéral^ est une con-
crétion calcaire globuleuse ou rcniforme de chaux carbonatée
blanchâtre , et d'un tissu lâche , analogue à celui des calculs
qui se forment dans la vessie de l'homme et dans celle de
certains animaux.

f. Ch. c. c incrustante ou sédimentaire ; Incrustation calcaire ,
Tuf calcaire, Sinter; Kalktuf, AVemcr; Tuffartigcr Kalkstein^
Karsten ; Pierre calcaire touveuse ou tuf, de Bournon.

Nous réunissons sous la même désignation à' incrustante ou
de sédimentaire , deux modifications de la chaux carbonatée
de dépôt , qui ne diffèrent entre elles que parce que la pre-
mière enveloppe ordinairement des corps organisés , tels que
des végétaux , soit herbacés, soit ligneux , et que la seconde
se dépose à la surface du sol. Lorsque ces dépôts se sont faits
sur des végétaux à tige cylindrique et d'un volume sen-
sible , ils ressemblent assez bien à des os d'animaux, d'où
est venu à ce genre d'incrustation le nom d^ostéocolle ou picire
des os rompus , parce qu^on lui attribuoit en outre la propriété
de faciliter la formation du cal dans les fractures ! Us ont lieu
sur toutes sortes de corpr. ; sur les parois des canaux qui con-
duisent l'eau , comme à Arcueil près de Paris , à Bougival
près de Saint-Germain-en-Laye, dans le bois de Salcncy aux
environs de Noyon , etc. La fontaine incrustante de Sainte-
Allyre , dans un des faubourgs de Clerraont-.Ferrand , offre
un exemple remarquable de l'abondance de ces sortes d'in-
crustations , et de la rapidité avec laquelle elles se forment
quelquefois. On place dans son bassin , ou encore mieux ,
l'on expose sous sa chute , des œufs , des grappes de raisin y
<\('s nids dans lesquels on met un oiseau mort , et tous ces
objets sont recouverts en peu de temps d'une croûte terreuse ,
solide, d'un jaune roussâtre.

Les plus abondans de ces dépôts , et en môme temps ceux
qui donnent naissance à des masses solides , d'une dureté quel-
quefois considérable , proviennent des sources chaudes. Tel

C H A ,67

est le tuf calcaire «îéposé par les eaux de FAiiio ou Teverone
et (le la Solfatare de Tivoli, que les Italiens nomment Traver-
tinoy et dont la plupart des édifices de Rome sont construits.
Tel est encore celui que don Ulloa a trouvé en Amérique
dans la contrée de Guancavélica , où il est également em-
ployé pour les constructions.

M. le docteur Vegni a tiré un parti très -ingénieux de
la facuhé dont joruissent les eaux thermales de Saint-Phi-
lippe, de tenir en dissolution et de déposer facilement la
chaux carbonatée qu'elles renferment , pour en fabriquer
des médaillons, des bas-reliefs , etc., d'un blanc éclatant et
d'une assez grande dureté. V. le Journal de Physique
( t. 7 , p. /f53 et suiv.) , dans lequel M. Ch. Lalapie a
donné la description des procédés employés dans cet art.

Le tuf calcaire se rencontre dans une multitude d'en-
droits, et principalement dans le fond des vallées qui sont
dominées par des montagnes calcaires , ou dans le voisinage
des eaux chaudes , abondantes en acide carbonique , qui
sourdent de terrains de la même nature , comrne celles de
Carlsbad en Bohème , en Italie, en Sicile, en Amérique, etc.
Le premier est souvent grossier, criblé de pores et souillé de
matières étrangères , d'une couleur sale et ocreuse,

g. Ch. c. c. géodique , Géode calcaire , Rome de l'Isle. On
donne ce nom , soit à des masses sphéroïdales de chaux car-
bonatée renfermant des cristaux de la même substance, de
formes variées; soit à des cavités qui existent dans les bancs
calcaires de diverses époques, qui sont également tapissées de
cristaux qui appartiennent assez fréquemment à la variété
métastatiqite ( V. plus haut), ou à l'mi'e/se, etc. Les environs
de Poitiers , ceux de Paris , de Caen , de Grenoble , four-
nissent des exemples de ces deux manières d'être de la va-(
riété géodique.

2. Ch. c. c. pseudomorphîquc ^ c'est-à-dire, ayant une figure
fausse et trompeuse.

La chaux carbonatée grossière, dite pierre à hâtir des en-
virons de Paris , renferme souvent des moules de coquilles
qui sont encore quelquefois recouverts de leur enveloppe, et
d'autres qui l'ont perdue. LesmasiSes crétacées qui composent
les falaises de la France et de l'Angleterre , en contiennent
de semblables qui se sont moulées dans des cavités de nau-
tilites, d'ammonites, d'oursins , etc. ; ces différens cerps ap-
partiennent à cette sous-variété.

Rarement ces pseudomorphoscs ont un tissu cristallin , ana-
logue à celui de la var. lamellaire deNoydantque nous avons
citée plus haut, p, iSg ; elles sont presque toujours terreuses
et à gros grains.

i68 C H A

Nous terminerons ici ce qui regarde les (différentes variétés
de la chaux carbonalée, sur lesquelles nous aurions pu nous
arrêter bien plus long-temps, et qui ont en effet tant de droits
à notre intérêt, par leurs caractères, leurs propriétés et
leurs différentes manières d'être à la surface du globe , sujet
sur lequel nous revie-uJrons ( V. PiOCHEs), pour passer à
l'indication des usages auxquels une partie d'enire elles sont
employées. Nous suivrons dans celte matière 1 ordre général
dans lequel ces mêmes variétés sont disposées ci-dessus.
Nous indiquerons ensuite, d'une manière sommaire, les
gîsemiîns généraux de cette espèce.

Usages de la chaux carbonalée. — - Les usages de la chaux car-
bonatée sont en général si connus , qu'il ne sera pas néces-
saire de nous arrêter long-temps sur la plupart d'entre eux.
Le plus étendu de tous est de servir à la construction des
édifices , en fournissant la chaux , base du mortier , qui sert
à lier entre elles les différentes assises des pierres qui les
composent. On connoil également celui des différentes va-
riétés en masses lamellaires ou compactes , de couleur uni-
forme ou mélangée, et susceptibles de recevoir un beau poli,
auxquelles on donne le nom de marbres , et parmi lesquelles
nous comprenons ici \cs hrèr.hes ,\(ts broraf elles , Vutbcitre, etc.,
dont on fait des statues, des vases, des tables, des cham-
branles de cheminée , etc. V. ces mots.

Les variétés plus communes , telles que la chaux carljona-
t(^e coquillière grossière et le tuf, sojit employées comme
pierre à bàlir. Aucune ville ne paroît mieux située sous le rap-
port de l'abondance et du choix des matériaux propres à la
construction des maisons, que la ville de Paris, qui renferme
dans son sein et possède dans son, voisinage de nombreuses
carrières de pierre calcaire grossière, et d'autres non moins
importantes de pierre à plaire. Cet .ivantage n'a pas peu con-
tribué à son étendue. V. Chaux, Pierre À uàtir et Pierre

À PLÂTRE.

Mais il est un autre usage moins répandu de celte subs-
tance qui promet de devenir un jour d'une haule importance,
et d'exercer une influence marquée , tant sur les arts du des-
sin, et en particulier sur celui de la gravure , que sur celui
de rimprlmerie elle-même. Je veux parler de la lilhogiaplile,
arl tout nouveau, dans lequel la pierre calcaire est substituée
au cuivre , à l'étain et au bois , dont on fabrique des planches
destinées à l'impression des copies des chefs-d'œuvres des
grands maîtres , ou des simples élémens du dessin , ou bien
à celle des compositions musicales, des pièces d'écriture, etc.
11 a été dérouvert, en 1800, par Aloys Sennefelder, chan-
teur dans les choeurs du théâtre de Munich , et a pour base

C H A 169

cette simple ohservaiion , que certaines pierres calcaires
compactes et à grain très-fin , comme celles des environs de
P;.ppenheim et de Ratisbonne , sont susceptibles de se laisser
imbiber d'eau i et se refusent alors à 1 impression des corps
gras que Ion voudroit appliquer à leur surface , tels que
l'encre des imprimeurs, par exemple. Cet art a été pratiqué
d'abord à Munich, à laide des encouragemcns accordés à
son auteur par le roi de îjavière. M. Manlich, peintre dis-
tingué de la même ville, a publié bientôt après , prrce pro-
cédé , une suite de modèles de télés et de paysages , destinés
aux écoles de dessin , ainsi qu'une collection de portraits de
peintres allemands , et divers autres ouvrages , dont il a
adressé, dans le temps, des épreuves àl'Institut de France. De
la Bavière , cet art a passé successivement en Autriche , en
Italie , en Angleterre , en Russie , et même aux Etats-Unis.
11 a aussi été introduit en. France , vers 1807 , et appliqué
par M. Choron à l'impression de la musique. M. le colonel
Lomet et jM. Baltard ont essayé ensuite de remployer à
d'autres genres de gravure; mais , soit qu'on ignorât alors la
composition des crayons et de l'encre employés en AUema-

fne , ces divers essais laissoient encore beaucoup à désirer.
)epuis , M. Marcel de Senes a publié dans les Annales des
Arts et Manufactures, tom. 5i et 52, un mémoire très-
étendu sur cette matière , dans lequel il fait connoître la
composition de plusieurs de ces crayons el de ces encres à
base de graisse et de résine , et dans lequel il décrit avec
soin les procédés usités en Allemagne , tant pour dessiner
sur la pierre , que pour y transporter des dessins tracés sur
le papier, et donne jusqu à la figure des presses employées au
tirage des épreuves. Enfin, M le comte de Lasteyrie, dont on
connoit le zèle pour tout ce qui tient à la propagation des
lumières ou promet d'être utile à l'humanité , a fait plu-
sieurs voyages en Bavière pour étudier tous les procédés de
ce nouvel art , et est parvenu à se les rendre très-familiers.
Il a même composé un ouvrage destiné à en répandre par-
tout la connoissance , et qu'on doit désirer de voir imprimé.
Nous ajouterons qu'un établissement dans lequel on exé-
cute avec beaucoup de succès la plupart des genres de gra-
vure auquel la pierre peut se prêter , vient de s'établir à
Paris (rue Cassette, n." 18, F. S. C), sous la direction de
M. Engelman, de Mulhausen, qui a soumis les résultats de ses
travaux à l'Académie royale desBeaux-Arts. Il paroit, d'après
le rapport très-intéressant qui lui en a été fait par M. Castel-
lan, dans sa séance du 26 octobre 181 6, qiur cet artiste, élève de
Tun de nos meilleurs peintres, M. Regnault, a perfectionné plu-
sieurs parties importâmes de la lithographie. Mais, il faut Ta-

,;« C H A

vouer, si ce nouvel nrî, auquel les Anglais donnent le nom âe
polyautographîe , parce qu'il peut en effet fournir immédiate-
ment un grand nombre d'empreintes, en quelque sorte origi-
nales , et , poux ainsi dire , la pensée de l'artiste , il faut
Tavouer , dis-je , malgré le grand nombre d'usages auxquels
il peut servir , il ne remplacera jamais complètement la gra-
vure en taille-douce.

Voici, en général, comment on procède en lilbograpbie :
la pierre étant unie et bien dressée , on la doucit en la passant
dans de l'eau aiguisée d'un peu d'acidenitrique, qui lui ôte le
poli vif, sans cependant former de traits à sa surface. L'é-
paisseur des pierres varie suivant leur grandeur et l'effort
qu'elles ont à soutenir lors de l'impression ; en général , elle
est de deux à trois pouces. Quand elle est bien sèche, on dessine
dessus avec le crayon préparé , la plume ou le pinceau , les
différens objets que l'on veut reproduire ; puis on la soumet
à l'imbibition de l'eau. Les parties couvertes par les traits du
dessin, repoussent cettedemièreet restent propres à recevoir,
au contraire, l'encre d'impression que l'on applique à l'aide
déballes ou tampons, comme dans 1 imprimerie ordinaire; les
parties de la pierre qui ont absorbé la quantité d'eau suffi-
sante , au contraire , ne se laissent pas recouvrir par elle. -On
tire des épreuves de cette planche , ainsi préparée , selon la
méthode ordinaire. Tout cela se fait très-vite , et l'on peut ,
en quelques heures , obtenir un grand nombre de copies de
lettres, d'ordres du jour, qu il est important de faire con-
noîlre sur-le-champ. Les armées étrangères qui sont entrées
en France en i8i4. et en i8i5 , avoient à leur suite de sem-
blables imprimeries. On peut encore , au lieu de dessiner
immédiatement sur la pierre , transporter dessus un autre
dessin , pourvu qu'il ail été tracé avec l'encre préparée , ou
bien encore le calquer, suivant l'usage des graveurs en taille-
douce. Pour lors, on recouvre la surface de la pierre d'un
enduit gommeux, et l'on suit les traits avec la pointe sèche,
et -on les repasse à l'encre grasse. L'enduit gommeux est
facilement enlevé par l'eau. On grave également sur la pierre
à l'aide de l'eau forte , après avoir couvert sa surftce d'un
vernis résineux , ou bien encore à la pointe , etc. , etc. Ici ,
les procédés de la lithographie reçurent dans ceux de la gra-
vure en taille-douce. ( V. sur ce sujet les ouvrages cités plus
haut, et le Bulletin de la Société d'encouragement de i8i5.)

Enftn, M. Duplat, graveur en bois (cloître Saint-Benoît,
n.** 26, à Paris), a imaginé de graver en relief sur la pierre
de Pappenheim, et de se scr\nr ensuite de la planche-pierre ,
comme d'une sorte de coin, pour en frapper des matrices,
dont il obtient, à l'aide des procédés usités pour \q polytypage.

C H A S7I

clés dirliès propres à rimprimerie. II a remporté le prix qui
avoit été proposé , en 1810 , pour la gravure en taille de re-
lief, par la Société d'encouragement, pour Findusirie natio-
nale , et a obtenu, en outre, un brevet d'invention pour Tap-
pllcalion de ses procédés.

Les gravures qui ornent les éditions récemment publiées
par M. Renouard, libraire , des Fables delà Fontaine, de
celles de Florian et des Lettres à Emilie sur la Mythologie ,
ainsi que celles de la Bible des frères Mame , ont été faites
par M. Duplat. Cet artiste , d'un mérite distingué , a encore
perfectionné , depuis , les moyens d'exécution de ce genre
de gravure , qu'il applique à des objets très-délicats , el par-
ticulièrement à l'Histoire naturelle. 11 s'occupe , en ce mo-
ment, de graver, pour ce Dictionnaire, deux sujets de zoolo-
gie qui seront donnés avec une des prochaines livraisons,
soit à l'article Histoire naturelle , soit au mot Pierre
LITHOGRAPHIQUE. Il exécute également sur pierre les autres
genres de gravure , d'après les procédés usités en Allemagne.

Quant aux usages des autres variétés de chaux carbonatée ,
ils ont été, pour la plupart, indiqués à chacun des articles qui
les concernent. Voyez plus haut,

Gisemens. — La chaux carbonatée , dit M. Haiiy , est la
substance minérale la plus abondante de toutes celles qui
existent à la surface du globe. Elle appartient à toutes les
époques, et occupe des domaines dan^s toutes les espèces de
sols. La nature l'a travaillée , l'a modifiée dans tous les
temps , et continue de la faire concourir à une foule de ses
opérations actuelles. Dans l'ancien sol ou sol primordial,
non-seulement elle entre parmi les principes constituans des
substances qui produisent les roches ; mais encore elle se
présente solitairement en masses ou en bancs immenses ,
dont le caractère particulier est d'avoir une contexture la-
mellaire ou écailleuse , qui annonce une cristallisation con-
fuse. Elle domine encore davantage dans le sol secondaire ,
dont plus de la moitié lui doit son existence. Elle se trouve
dans les terrains tertiaires, associée avec l'argile , et y cons-
titue les marnes. Elle tend à remplir une infinité de grottes,
où elle est amenée par l'infiltration. Elle incruste souvent
l'intérieur des canaux qui servent à conduire les eaux. Elle
est en cailloux roulés el en brèche dans le sol de transpoi;t,
et on la retrouve dans le sol volcanique , où elle a été mise
à découvert par les agens qui ont produit les explosions. La
chaux carbonatée cristallisée occupe les cavités des masses
calcaires de toutes les époques. Elle existe dans presque tous
les filons. Les diverses contrées semblent se l'approprier à
Fenvi l'une de l'autre. La Saxe , l'Angleterre , ainsi que l'Es-

172 C H A

pagne , l'Italie et la France , ont mcuLlé les caLincts des
amateurs de stiperbcs cristaux solitaires ou groupés de chaux
carbonatée, dile spath calcaire; et il seroil aussi difficile de
citer des contrées où elle ne se trouve pas, que de faire Té-
numération de tous les lieux où elle se trouve. ( Trailé de.
Mînéra/o^ie , t. 2 , p. 190.)

En un mot , la chaux carbonatée remplit , à elle seule, le
tableau de toutes les manières d'être, suivant lesquelles un
minéral se rencontre dans la nature , en formant à elle seule
des roches, ou comme partie intégrante d une roche com-
posée, ou accidentelle, ou faisant partie d'un filon, ou enfin
en dépôts parasites qui ne se rattachent à rien de déterminé.
( Le même , Cours de Minéralogie de 1816. )

L'Ouvrage de M. le comte deBournon, indiqué ci-dessus,
p. i52, renferme, indépendamment de la description des
formes cristallines de la chaux carbonatée , celle de ses
autres modifications, et une foule de faits curieux relatifs à
l'histoire géologique de cette substance ; nous y renvoyons ,
ainsi qu'aux articles Calcaire , Marbres, Brèche , Pierre

CALCAIRE et BOCUES CALCAIRES.

On trouvera à rarlicle Chaux carbonatée mélangée, la
liste des sous-espèces , dont Ihisloire complète celle de la
Chaux carbonatée. (luc.)

Chaux carbonatée aluminifère. Une première analyse
faite de la Dolomie , avoit engagé M. Haiiy à nommer ainsi
cette substance, que des analyses postérieures lui ont fait
rapporter depuis à la Chaux carbonatée macnésifère.
V. ce mot. (ln.)

Chaux carbonatée ancienne. V. Calcaire et Boche.

Chaux carbonatée arcilifère. V. Marne, (luc.)

Chaux carbonatée argilo-bituminifère. F. Schiste
marno-bitumineux. (luc.)

Chaux carbonatée arragonite. V. Arragonite. (ln.)

Chaux carbonatée bituminifère , et Calcaire bitumi-
neux (vulgairement Pierre PuaiUc et Pierre de Porc, Lapis
sw'Ilus , Slercus diaboli'). On reconnoit facilement cette pierre
à l'odeur de bitume qu'elle exhale lorsvju'on la chauffe , ou
même lorsqu'on la frotte. Ses couleurs les plus ordinaires
sont le noir et le brun ; il y en a cependant des variétés jau-
nâtres et blanches. A un feu vif, elle blanchit , ce qui est dû
à la volatilisation du bitume qu'elle contient , et dont la pré-
sence la distingue de la chaux carbonatée fétide , avec la-
quelle elle est réunie dans le système de ^'V erner , sous le
nom de Siinkstein , et qui reçoit les mêmes noms vulgaires.
Elle se dissout avec effervescence dans l'acide nitrique, en lais-
sant surnager le bitume qui ne devient apparent que lors-
qu'elle en contient une grande quantité. Outre ces principes,

C II A ,^3

la chimie prouve qu'elle renferme une certaine dose d'ar-
gile.

On peut en distinguer trois variétés principales.

i.° La C. c. bitum. cristalline. Elle est à structure lamel-
leuse , et accompagne la variété suivante. Sa couleur varie
du noir augris. DansTilede Bornholm, enDanemarck, on
trouve dans une C. c. bituminifère , des masses globuleuses ,
dont la structure intérieure est aciculaire radiée. {Lucas).

2." C. c. bit. compacte. Elle est souvent coquillière et madré-
porique. Cependant il en existe des variétés sans aucun mélange
de coquille etpolissables. Elle est extrêmement répandue dans
la nature. Presque tous les marbres coquiliiers, et surtout les
marbres noirs de Flandre et de IJelgique, qui ont fait le sujet
des importantes observations de M. d'Ouialius d'Halloy, en
sont des variétés. M. Palassau en cite dans plusieurs endroits
des Pyrénées , et Patrin dans les monts Ourals en Sibérie.
Elle est souvent dans les terrains à houille.

3." C. c. bit. terreuse., grossière. Elle est compacte , tantôt à
grains terreux, tantôt à grains serrés. Telles sont les couches
du calcaire terreux blanc ou imbibé de bitume ( qui le rend
brun), qui accompagne le dysodile , àMelilli, près de Sy-
racuse et qui n'offre point de débris de corps organisés; tandis
que le dysodile présente quelquefois des empreintes de pois-
sons et de végétaux. Telles sont encore quelques-unes des cou-
ches supérieures des carrières du Monte-Bolca, près de
Vérone , si riches en poissons fossiles , et qui présentent
encore le dysodile , mais moins feuilleté que celui de
Sicile.

La Chaux carbonatée bituminifère appartient donc aux
terrains secondaires. On a remarqué qu'elle éloit particu-
lière à ceux de chaux sulfatée et de soude muriatée.

Les marbres bitumineux sont employés dans les arts. Tout
le monde connoît le marbre noir de Namur, celui de Dinan, et
celui des Ecaussines, près de Mons, qui est rempli de frag-
mens de coquilles, et qu'on nomme à^arls Peiil-Gra/iile. Parmi
les monumens français du quatorzième siècle , conservés
dans le Musée des Monumens français, on distingue un grand
bas-relief en marbre de cette espèce de chaux carbonatée :
il représente les douze Apôtres. Il décoroit le portail de
réî^lise des Mathurins , à Paris. Suivant l'observation de
M. Tondi , consignée dans le Traité élémentaire de Minéra-
logie de M. Bron^niart, on trouve enDalmalie une variété de
cette pierre tellomcnl imprégnée de bitume, quelle se laisse
couper au couteau comme du savon. (Nous avons observé
la même chose pour la pierre bitumineuse de MellUi , près de
Syracuse.) On en construit cepeaclant des maisons, et lors-

174 C H A

que la maçonnerie est faite , on y met le feu , et la pierre
blanchit. On termine ensuite la construction. En Irlande ,
dans le comté de -Galway , il existe une pierre calcaire
Liluminifère , assez imbibée de bitume pour servir de com-
bustible. (Kirw.)

Bergmann rapporte qu'en AVestrogolhie ( Hunneberg ) ,
on trouve de très-grandes masses de calcaire bitumineux que
l'on convertit en chaux. Il suffit pour cela de mettre le feu
à la pierre. Son bitume devient le combustible nécessaire
pour cette opération , qui , comme on le voit , ne peut pas
être faite plus économiquement, (ln.)

Chaux carbonatée brunissaîste. F. Chaux carbonâtée

FERRO-MANGANÉSIFÈRE. (LN.)

Chaux carbonâtée calp, Brong. — Calp^ Kirw. M. Bron-
gniart forme de cette chaux carbonâtée une sous-espèce ; elle
a pour type la pierre à bâtir des carrières de Dublin , qui
sont à l'ouest de cette capitale de l'Irlande , dans le voisi-
nage de Lucan et de Milltovvn.

Elle est en masse compacte, d'un gris bleuâtre d'ardoise ,
entremêlée de quelques veines de chaux carbonâtée lamel-
laire. Sa cassure est plane ou un peu conchoïde. Elle se di-
vise assez facilement en larges parallélipipèdes. Lorsqu'on
la raye , la trace est blanche. Elle exhale l'odeur argileuse,
lorsqu'on porte l'haleine dessus. Elle ne fait pas feu sous le
choc du briquet. Sa pesanteur spécifique est de 2,68.

Analysée par M. Knox, elle a présenté un mélange de

Chaux carbonâtée 0,680.

Argile 0,075.

Silice 0,180.

Fer o,o30.

Bitume , environ o,o3o.

Eau o,oi5.

Elle jaunit et se délite en feuillets minces par la calci-
nation ; mais elle ne donne point de chaux vive.

MM. Knox et Stephens ( Minerai, of. Bull. ) décrivent le
gisement de cette pierre à MilUo\vn et à Lucan. On la
trouve immédiatementà la surface du terrain ou à une certaine
profondeur , accompagnant des lits de marne ou de chaux
carbonâtée compacte et de marbre. Toutes ces substances
offrent des passages de l'une à l'autre.

M. Brongniart croit qu'on peut rapporter à la chaux car-
bonâtée calp , des pierres calcaires assez communes , qu'on
trouve roulées ou en fragmens épars , qui sont presque tou-
jours enveloppés d'une écorce assez épaisse, d'un jaune pâle,

C H A .^S

îe milieu seul étant resté bleuâtre, et qu'il a observées sur
la route d'Auxerre à Dijon, près Chiblis; entre Boulogne
et Calais ; et en Angleterre , entre JBlenheim et Soutbain.
Nous avons trouvé de semblables cailloux dans les sablon-
nières des environs de Paris ; et nous avons remarqué qu'ils
exhalent une odeur fétide lorsqu'on les frotte avec un corps
dur, et qu'ils font souvent feu au briquet. Ils font le pas-
sage à celte pierre calcaire , nommée P lâtre- ciment ^ qui est
un méUnge de chaux carbonatée et de silice, et qu'on trouve
partout aux environs de Boulogne et parmi les galets de la
côté. Elle porte dans le pays le nom de faux grès et fauco
marbre. Elle diffère du calp par la propriété qu'elle a de
donner d'excellente chaux à l'aide de la calcination. C'est
une pierre compacte , rougeâlre ; elle fait effervescence avec
les acides, et étincelle sous le choc du briquet. Suivant M. Le-
sage , ingénieur militaire , cette pierre , réduite en poudre
après avoir été calcinée, donne, sans addition, un mortier qui
s'emploie comme le plâtre, et qui devient extrêmement solide.

La chaux carbonatée calp peut être considérée comme
une chaux carbonatée silicéo-bitumineuse ; elle se distin-
gue de la chaux carbonatée - bituminifère par la présence
de la silice , et de la chaux carbonatée quarzifère par la
présence du bitume, (ln.)

Chaux carbomatée compacte, — cotscrétionnée , —

CRISTALLISÉE, — GROSSIÈRE, etc. Foy^eZ CHAUX CARBONATÉE.

Chaux carbonatée dépressée (Bournon, {Trait, p. 182).
C est la Chaux carbonatée nacrée, (ln.)

Chaux carbonatée excentrique (Karsten). T. Arra-
gonite. (ln.)

Chaux carbonatée ferrifère. Elle a été long-temps
confondue avec la chaux carbonatée fèrro-manganésifère ou
spath perlé. M. Vauquelin a découvert, le premier, qu'elle en
différoit par l'absence du manganèse, et a reconnu en outre
que c'étoit de la chaux carbonatée mélangée avec une grande
quantité d'oxyde de fer et un peu de silice. M. Hauy, en
faisant ensuite une élude particulière de cette substance
{Voy. Annal. Mus., t. 2, p. 181), a pensé qu'elle devoit être
distinguée du spath perlé , et de la chaux fluatée, avec la-
quelle Rome de l'Isle l'avoit réunie.

La chaux carbonatée ferrifère n'a encore été trouvée qu'en
petits cristaux qui se rapportent pour les formes à celles de
la chaux carbonatée. Suivant l'observation de M. Haiiy,
ils se divisent avec facilité en rhomboïde semblable au
rhomboïde primitif de la chaux carbonatée. Leurs formes
sont : i.ol'uni-ternaire ; c'est le rhomboïde de 65" 4.1' 4."
Ht ii4" 18' 56" avec les. angles solides aigus tronqués,

176 C H A

et 2.° le lerno-liisunitaire, la forme précédente chez laquelle
les six bords inférieurs du rhomboïde sont remplacés par six
facettes.

Ces cristaux ont la surface lisse et un peu miroitante, mais
elle n'a jamais Téclat perlé ou nacré. Leurs couleurs sont
le noir et le brun, ou le rougeâtre. Ils rayent fortement la
cbaux carbonatée pure; pulvérisés et mis dans de l'acide ni-
trique, ils s y dissolvent avec beaucoup de lenleur et une
très-légère effervescence ; ils ne noircissent pas au feli; mais
exposés à la (lanune produite par le chalumeau, ils se fon-
dent en un verre noir qui attire l aiguille aimantée.

Cette variété est rare, et n'a été observée jusqu'à présent
qu'en Tyrol et en Espagne.

En Tyrol, eile se trouve dans les environs de Salzbourg»
en cristaux très-nets qui ont quatre à cinq lignes de longueur,
et avec une coulcurgris-sombre inégale, llssont disséminés dans
de la chaux sulfatée grise en partie laminaire , en partie com-
pacle et souvent pénétrée de soude muriatée.M. Lucas afait
remarquer qu'on y voit aussi du soufre.

En Espagne, la chaux carbonatée ferrifère se trouve dans
deux endroits : i." à Carlhàgène , dans le royaume de Mur-
cie. Elle est disséminée en petits cristaux noirs ou gris, dans
de la chaux sulfatée en masse , variée de bhmc , de gris et de
rougeâtre ; 2.° à Saint-Philippe, dans le royan.me de Valence:
elle s'y observe sous trois étals ; en petits cristaux bruns
ternes, formant masse; en petits cristaux rouge-hémalhoïdes;
et en cristaux verts-jaunàlres, réunis en masses compac-
tes. Ces diverses variétés en ont été rapportées par le sieur
Launoy.

M. Lucas {Tahl. des Esp. min., t. 2, pag. Soy), rapporte ici
mie chaux carbonatée ferrifère laminaire, d un noir grisâtre
à reflet nrcré el qui est légèrement bituminifère. Elle se
trouve au Sau-Alpe en Tyrol.

Chaux CAR20NATÉEFERR0-MANGAKÉSIFÈRE, Haiiy; Spath
perlé ^ Romé-Delisle ; Brauiispalh , Wern.; Chaux carbonatée
bninissunte, Brong. Elle est plus dure que la chaux carbo-
natée ordinaire, qu'elle raye plus ou moins fortement. Elle
jaunit par l action de 1 acide nitrique^ et ne se dissout qu'avec
une très-lente effervescence dans ce même acide. Au chalu-
meau elle noircit, et devient atllrable à l'aiguille aimantée.
Sa pesanteur- spécifique est au-dessous de 3, 000. L'analyse
démontre qu'elle est composée de chaux carbonatée unie à
du fer et à du manganèse oxydé en proportions extrêmement
variables.

CHA ,„

Analyses de la Chaux fcrro-manganésif ère.

Par Bergmann. Woulf. BerthoUet.

Chaux carbonatée. ... 38 60 ....... q6

Fer oxydé 38 5 i

Manganèse 28 35 \ ^

La chaux carbonatée ferro-manganésifère est ordinaire-
ment en très-petits cristaux, dont les formes rentrent dans
celles déjà observées dans la chaux carbonatée, et qui sont
communément le rhomboïde primitif, Téquiaxe, l'inverse et
le contrastant. Ses cristaux, rarement isolés, sont communé-
ment confusément groupés ou imbriqués, et quelquefois ils
forment des druses allongées , droites ou diversement
contournées. D'autres fois ils recouvrent des cristaux, et
particulièrement ceux de la chaux carbonatée métastatique,
ou du quarz. Cette substance jouit d'un aspect perlé ou argen-
tin qui Tafait nommer spath perlé. Ses couleurs sont le gris, le
jaunâtre , le brun et le blanc nacré. Le temps altère ces
couleurs; et quelques variétés de spath perlé jaunissent , bru-
nissent ou noircissent à lair. On connoit aussi de la "chaux
carbonatée ferro-manganésifère fibreuse ou en masse com-
posée de grandes ou de petites lames.

La chaux carbonatée ferro-manganésifère est très-abon-
dante dans presque toutes les mines ; il existe peu de filons
qui n'en contiennent, surtout ceux riches en métaux. On la
trouve en France, à Baigorry, dans les Pyrénées, associée
au fer spathique , à l'argent gris et aux diverses autres subs-
tances qui s'y trouvent ; à Sainte-Marie-aux-Mines , dans \^$,
Vosges , sur les cristaux de chaux carbonatée , et à Framont
dans du fer oxydé; dans le pays de Luxembourg où elle se
trouve avec le cuivre pyriteux ; dans les différentes mines de
la Saxe, et notamment à Freyberg, associée avec la baryte
sulfatée et le plomb sulfuré ; à Kapnik, en Transylvanie ; en
Hongrie, à Schemnitz et Kremnilz, mines de TEurope qui
fournissent les plus belles variétés de cette siUjstance pour
l'éclat nacré; en Bohême, en Bavière, en Suède, en Angle-
terre, dans le Cumberland , le Northumberland et le Der-
byshire. Elle est rare dans les mines de Sibérie , et très-
abondante dans les riches filons d'argent de Guanaxuato, au
Mexique , qui fournissent des échantillons de la plus giande
beauté et les variétés les plus extraordinaires.

Le quarz, la chaux carbonatée, la chaux fluatée, la ba-
ryte sulfatée, le fer spathique , le cuivre gris, le plomb, le
fer et le zinc sulfuré, le fer oxydé , l'argent, etc., accom-
pagnent la chaux carbonatée ferro-manganésifère.

Beaucoup de naturalistes ont considéré celte substance

Vi. I ^

.yg C H A

comme une simple varie'té du fer spathique , Ou vice versa. La
chimie ne peut fixei' aucune limite entre ces deux substances
minérales. M. Brongniart ne considère comme devant ap-
partenir à la chaux carbonatée ferro-manganésifère , que les
variétés qui ne contiennent que o,io au plus, de fer et de
manganèse ; celles plus riches en ces métaux (dont la pro-
portion va jusqu'à 0,60) , appartiennent au fer spathique.
V. Fer sî'ATiiiQUE. (ln.)

Chaux carbonatée fétide. Elle reçoit, comme nous
Tavons déjà dit, les mêmes noms vulgaires que la chaux
carbonatée bituminifère; mais elle en est très-différente. L'o-
deur qu'elle exhale par le froUement est celui de l'hydrogène
sulfuré , et non pas celui du bitume ; car elle n'en renferme
|)oint. Beaucoup de variétés de chaux carbonatée , soit cris-
tallisées, soit en masses saccharoïdes, soit compactes, ont
ce caractère. Leur gisement est aussi variable. Nous ci-
teroTispour exemple : i." la chaux carbonatée lamellaire bleuâ-
tre de Paros (Luc. , Tab.')

2." La chaux carbonatée laminaire grise au milieu des do-
lomie« du Saint-ÇiOthard. Une autre variété est blarfthe, faci-
lement divisible en rhomboïdes striés dans le sens des gran-
des diagonales ; elle vient delvrotendorf, près de Scheibeu-
Lcrg, en Saxe.

3.° La chaux carbonatée en masse saccharoïde , dite marbre
hîeu iurgui/ij et qui est le bardiglio di Slarcma et di Saravezza,
3ur la côte de Gènes, et employée dansles arts.

4.." Le ii^;oa«//codes Italiens, sorte de marbre saccharoïde à
gros grains , très-employé par les anciens. On en trouve à
llome des fragmens, qui sont des portions de colonnes. Il
paroît que les Komaius tiroient ce marbre de Cambo, près
Bayonne, où M. Brongniart et M. Prévôt l'ont observé : 00
voit encore dans ce lieu des restes de travaux qui vien-
nent à l'appui de cette opinion. On rencontre aussi ce
marbre dans le Bugey ; il n'a jamais offert de débris de corps
organisés, et il est souvent pyriteux.

Les eaux chaudes de Bagnières sortent de montagnes en
partie formées de chaux carbonatée fétide, qui donnent,
^près la calcinatlon, une excellente chaux. Parmi les matières
rejetées par le \ ésuve , on rencontre des blocs de calcaires
saccharoïdes ou lamellaires , qui , par le frottement , laissent
souvent dégager une odeur foible , hydro-sulfurée , un peu
analogue à celle que donnent les quarz fétides de Limoges ,
de Nantes et du Saint-Gothard.

La. chaux carbonatée fétide se trouve particulièrement
<ians les montagnes anciennes ; elle est rare dans les 1er-

C H A - ,73

raihs seconclaires. L'inverse a lieu pour la chaux carbonaiée
bituminifère. D'après l'observation de M. Haiiy, celle-ci ac-
quiert réleclricilé résineuse par le frottement ; tandis
que la première, étant isolée, présente l'électricité vitreuse.
Toutes deux sont solubles dans l'acide nitrique, avec une
vive effervescence, et perdent leur odeur au chalumeau ;
celle de la chaux carbonatée a été attribuée, par M. Vau-
quelin , à la présence de l'hydrogène sulfuré, (ln.)

Nous regarderons comme une variété de cette espèce, la
Cb. c. f. bacillaire-conjuinte , noirâtre, en masses composées
de prismes cylindroïdes , qui , par la manière dont ils sont
groupés , ressemblent assez à certains madrépores.

C'est à cette variété, qui a*été trouvée d'abord dans la
vallée de Piussbach, pays de Salzbourg , que Ton a donné le
nom de madrépun'le ou pierre de madrépuie {^nihmconite de
Haussmann). M. John de Jîerlin a trouvé que la composition
de ces trois sortes éloit analogue à celle du marbre noir
( luculUte commun de Jameson , t. 2, p. i8i et suiv. ).

M. Jameson fait de cette variété et de deux autres qui lui
sont analogues , et qui viennent, Tune de Suède, et l'autre du
Groenland, une sous-espèce de la chaux carbonatée fétide
sous le nom de lucuUite prismatique. (LUC.)

Cil AUX CARBONATÉE GRAPHIQUE. M. Tondi , dans S3l Dis/ri-
bution mélhodicjue des roches , insérée dans noti'e tableau des
espèces minérales , t. 2, p. 619 à 54-5 , donne ce nom à la
traie. (l.UC.)

Chaux carbonatée grossière. V. Chaux carbonatée,
p. 161. (LN.)

Chaux carbonatée uydro-sulfurée. V. Chaux carbo-
natée FÉTIDE. (LUC.)

Chaux carbonatée lente. V. Chaux carbonatée magné-

S1FÈRE. (LUC.)

Chaux carbonatée madréporite. F. Chaux carbonatée

FÉTIDE, (LUC.)

Chaux carbonatée ^IAGNÉSIFÈRE, Haiiy {Ch. rarhon. lente ,'
Brong. ; Dolomit., Karst. ). Le caractère essentiel de cette
sous-espèce de chaux carbonatée, est dans la manière dont
elle se comporte avec les acides. Un fragment jeté dans l'a-
cide nitrique ne commence à entrer en effervescence que
quelques instans après, et cette effervescence continue très-
lentement ; elle est un peu plus accélérée lorsqu'on agit sur
des morceaux pulvérisés , ou si l'on chauffe un peu le mé-
lange. '

Elle est plus dure que la chaux c.irbonatée piMC , et plus
fourbe, sa pesanteur spécifique étant de 2,8 k T,ooo. Jtlle

i8o C H A

fait quelquefois feu sous le choc du briquet. Ses principes C<vi--
stituans sont la chaux carbonatée , la magnésie carbonatée,
le fer et le manganèse..

Nous diviserons cette espèce en trois variéte's , comme
l'a fait M. Brongniart:

i.° Chaux c magn. Biiferspath {Vicnle, Brong. ; Blumen-
bach. — Muricalcile , Kirw. — Spath magnésien, Broch. ;
Kautenspalh , W . ). Les Allemands lui ont donné le n^m de
bilterspalh (spath amer), parce qu'elle contient de la magnésie^
base dnselamer, ou magnésie sulfatée. Le bitterspath est brun
jaunâtre ou grisâtre , ou rougeâtre. Il est presque toujours
cristallisé , soit régulièrement , soit confusément , soil en
masse laminaire. Il est divisible en rhomboïde, que M. Haiiy
regarde comme le même que le rhomboïde primitif de la
chaux carbonat<îe , et qui, suivant MM. Wollaston et de
Bournon, en différeroit un peu; il seroit de io6°i5 et
y'M^S^. On auroit alors im caractère de plus ; néanmoins ,
les formes secondaires observées par M, Haiiy, ont leurs ana-
logues parmi celles de la chaux carbonatée : ce sont les formes
primilhc, prismée el unilemalre. Quelquefois le bitterspath est
assez transparent pour laisser observer la double réfraction.
( Haiiy. )

Il en existe plusieurs analyses que voici:

Klaproth. Idem.

Bitterspath du Tyrol , de Taberg en Suède,

Chaux carbonatée Sa 73.

Magnésie carbonatée .... 4-5 aS.

Oxyde de fer et de manganèse. 3 2,25.

Le bitterspath se trouve dans les roches talqueuses , ser-
pentineuses, de stéatite , de chlorite el de ch. carb. magné-
sifère, dolomie. Les principaux lieux où elle se rencontre sont:
le Tyrol (au Zillerlhal et à l'Oberwald) ; elle est enjcristaux
engagés dans du talc laminaire verdâtre, ou dans une espèce
de serpentine, qui renferme aussi deslames de mica, ou dans du
quarz. En Suisse, à Briens. Au Cap-Corse, en Corse, où elle a
été découverte par Dolomieu dans la roche de chlorite schis-
teuse , qui contient les petits cristaux de fer oxydulé, et aussi
dans une roche stéatiteuse. En Suède , à la montagne de
Taberg , province de W ermeland , dans nne roche slcati-
teuse , avec du talc en grandes lames vert bleuâtre, et du fer
sulfuré. En Ecosse, sur les bords du Loch-Loinohd. Au
Saint-Got^rd , vallée de Bine , le bitlersp^h est dans
là ch. c. ma^n. dolomie; il y est accompagné de grauimatite

C H A ,8.

de talc, de fer sulfuré , de cuivre gris , de zinc sulfuré , d'ar-
senic sulfuré , etc.

Entre Aggsbach et Gurhos , en Basse-Autriche , on voit ,
dans une roche serpentineuse , une substance nommée gur-
hosian par Karsten ; elle est en masses compactes d'un blanc
de neige , à cassure conchoïde, et suivant Klaprothelle ren-
ferme 70,5 de chaux carbonatée, et 29,5 de magnésie car-
bonatée. Sa pesanteur spécifique est de 2,176; ce seroit un
bilterspath exempt de fer, qui, avec les cristaux blancs dé-
crits par M. le comte de Bournon ( Traité de la ch. carb. i.
p. 265, n." i), seroient les types purs du bitterspalh. Les cris-
taux cités par M. de Bournon rayent la chaux lluatée avqc
une très-grande facilité, et leur pesanteur spécifique est de
2,754..

2.° Chaux carbonatée magnésifere , MlÉMiTE ( Micmite
Thomson; variété verdâlre de la chaux carbonatée magnée
sifère , Haiiy , Lucas). Elle se distingue du bitterspalh par
sa couleur verdâtre. On la trouve en cristaux réguliers et en.
masses radiées ou compactes. Les formes des cristaux observés^
par JVI. Haiiy, sont la forme unitaire (Haiiy, Mm., pi. aS, fig. q),^
et la lenticulaire. Les principes consliluans sont les mômes
que ceux du bitterspath.

M. Thomson a reconnu le premier la miémite , qu'il dé-
couvrit dans des masses d'albâtre , à Miemo , en Toscane ;
elle y est, ou cristallisée , ou radiée , ou en masse compacte.
M. Rampasse en a rapporté de Corso une variété en masse
formée de petits globules radiés. M. Karsten a donné l'ana-
lyse d'une miémite cristallisée du pays de (iolha : AL Linz
en a découvert dans les environs de Trêves. D'après quelques
minéralogistes , on voit que la Saxe et la Hongrie offrent des
cristaux verdâtres dans des gangues métallifères, qui ont été
confondus avec la chaux carbonatée ; sans doute qu'ils doir
vent appartenir à la miémite.

3.» Chaux carbonatée magnésifere dolomie , vulg,
DoLOMlE {Marmor tardum^ Linnseus). Elle est en masse, ordi-
nairement de couleur blanche , quelquefois grise et à grain
fin; elle a la propriété d'être phosphorescente quand on la frotte
avec un corps dur , et de ne produire qu'une effervescence
foible et lente dans l'acide nitrique, quoiqu'elle finisse par s'y
dissoudre entièrement, ou en ne laissant qu'un léger résidu.

La consistance des dolomies varie beaucoup : les unes s'é-
grènent sous le doigt, ou bien leur grain est très-gros et la-
mellaire ; d'autres ont à peu près la dureté du marbre.

La pesanteur spécifique de cette pierre est , suivant Saus-
sure fiis, de 3,863 : Dolomieu dit qu'elle approche de 3;^ooo«

,83 C H A

Celle des marbres est un peu moindre, et varie de 2,700 à

3,800. •

Le célèbre observateur Dolomieu est le premier qui nous
ait fait connoître les propriéle's de celte substance, et Saus-
sure fils a cru devoir la consacrer à cet illustre géologue,
dont le nom doit durer aussi long-temps que les substances
minérales , sur lesquelles ses travaux ont répandu tant de lu-
mière.

C'est parmi les monumens de l'ancienne Rome , que Dolo-
mieu fit ses premières observations snr cette espèce de pierre.
Il y vit un marbre qui lui présenta des caractères extérieurs
un peu différens des marbres statuaires, et il observa la lenteur
de son effervescence , quoique sa dissolution finît par être
complète.

Il vit ensuite daus les Alpes du ïyrol le même marbre for-
mant des coucbes immenses et verticales, qui s'élevoient jus-
qu'au sommet des montagnes , et il reconnut qu'il était évi-
demment primitif. C'est ce marbre qui réunit à la propriété
de la lente effervescence ^ celle d'être phosphorescent par frotte-
ment ou par collision ; propriété qu'il partage avec presque
toutes les variétés de dolomie.

A Slerzing, près de Brixen en Tyrol, on fait de la chaux
avec ces dolomies^ qui ne diffère en rien delà chaux faite avec
les autres pierres calcaires.

Saussure a observé que presque toutes les pierres calcaires
primitives du Saint-Gothard sont des dolomies ; tantôt elles
sont pures , fort translucides , d'un beau blanc , à grains très-
fins , mais peu cohérens ; tantôt elles sont mélangées de petits
cristaux Ae trémolite , ou renferment des couches d'un beau
mica vert : celles-ci sont ordinairement sous une forme schis-
teuse. (§. 1929.)

Un observateur très-éclairé, Fleuriau de Bellevuc , a dé-
c Tuvert à Campo-Longo, dans la vallée Levantine , qui dépend
«hi Saint-Gothard, une dolomie schisteuse^ qui a la propriété
d'être flexible et élastique comme la fameuse table da palais
îjorghèse à Rome. Celte découverte a conduit cet habile na-
turaliste à des recherches très-intéressantes sur la cause de
cette flexibilité et î;ur la manière de la communiquer par le
moyen d'une chaleur sagement ménagée , aux pierres qui ne
l'ont pas naturellement.

J'ai rapporté de Sibérie une des plus belles dolomies que
l'on puisse voir : elle est d'un grain excessivement fini d'une
blancheur parfaite , et aussi translucide que le marbre de
P.'iros. Elle est toute parsemée de rayons ou de globules de
imnolile soyeuse ^ dont la cassure présente des étoiles sembla-
bles à celles de laze'olite.

C H A ,83

Celte belle roche, qui est à peu près aussi dure que l&mar-
bre , fait partie de la montagne où se trouve Je filon de
plomb, riche en argent, de la mine de Kaddinsk, près du fleuve
Amour. On y a perc^ une galerie de 70 toises , dont les parois
sont d'une blancheur admirable.

Les roches calcaires primitioes ne sont pas les seules qui
présentent le phénomène de la lente effervescence. Dolomieii
quittant le Tyrol pour entrer en Italie , vit, entre Bolsano et
Trente , des couches d'une pierre calcaire compacte^ de la
variété que je nomme calcaire ancien , qui se dissolvait sans
effervescence , en laissant seulement échapper quelques gros-
ses bulles; mais cette pierre n'est nullement /j//o.ç/?/?yr^5rm^.

La phosphorescence des dolomies primitives est probable-
ment due à leur mélange avec la trémulile (grammalile ou am-
phibole blanchâtre) qui est elle-même très-phosphorescenle.

(pat.)

Les variétés de dolomîe les plus communes dans nos cabi-
nets , sont: celles duBrenner en Tyrol; elles sont quelquefois
très-compactes, à grains très-fins, et peuvent très-bien rempla-
cer la pierre employée pour aiguiser, et qu'on noxwxno: pierre
du Levant; les variétés du Saint-Ciolhard, très-multipliées à
cause des substances variées qu'elles offi'ent, et qui sont prin-
cipalement la chaux carbonatée, lebilierspath , le quarz féti-
de, la variété d'amphibole nommée grammatite qui est blanc
jaunâtre , ou gris de cendre , ou morne verdâtre et cristallisé
en prismes isolés , ou réunis en groupes radiés ; la tourmaline
verte , le corindon hyalin rose , semblable à celui du Pégii ;
Tasbeste, le talc blanc laminaire, le mica écailleux opaque
ou transparent, le fer oxydulé; le fer sulfuré , le cuivre gris, le
zinc sulfuré jaune de chrysolithe , l'arsenic sulfuré rouge , etc.

M. Cordier a observé la dolomie sur la Maledetla , mon-
tagne des plus élevées des Pyrénées; elle y foniie des cou-
ches entremêlées de lits de schiste-argileux. M. Ramond Ta
découverte aussi dans les Pyrénées, à Serès, aupic d'Ereslilz,
entre des feuillets de schiste magnésien.

Le Vésuve en offre parmi les matières qu'il rejçtte : on en
trouve dans les environs de New-Yorck, en Amérique, et au
Bengale, etc.

Les anciens ont employé la dolomie pour l'ornement de
leurs temples et de leurs édifices. JSous rapportons plus bas
l'analyse d'un marbre antique , faite par M. Smithson-
Tennant, qui le prouve.

M. de Cubières a nommé marhre grec magnésien^ un marbre
antique, plus dur que celui de Paros , duquel il se rapproche
par son grain lamelleux et gros. 11 se trouve parmi les ruines

,84 C H \.

du teinple de Jupiter-Sérapis, à Pouzzoles. On voit au Vati-
can plusieurs statues faites avec ce marbre.

Nous terminerons cet article par Texposé des analyses qu'on
a faites de diverses dolomies.

Analyses de diverses dolomies , par Klaproth :
St.-Golhard. (

Chaux 28, 5. .

Acide carbonique 21, 5. .

Magnésie 46, 5. .

Fer o, 5. .

Manganèse . . . o,25. .

Perte 0^75. .

Analyses de diverses dolomies par M. Smiihson Tennant.

Marbre antique de Rome, du Vésuve, Ecosse {lona^

Acide carbonique. ... 4-8 ... 4^8 ... 4^8.

Chaux 3o,3a . . . 34-,o3 . . . 3 1,1 2.

Magnésie 21,4.2 . . . 18,27 . . . 17,06.

Fer et alumine o,4o . . . 0,24. •• .

Matière insoluble 4,o.

Carinthie.

Tenedos.

Castelamare.

. . 29,3

. . . 29

. ... 32

. . 23,7

. . . 22

. ... 26

. . 48 ■.

. . . 48

— .42,5

. . 2 .

. . . 0

. . . . 0

. . 0 .

. . . 0

.* . . . 0

. . 0 .

. . . 0

. . . . 0 5

100,14. • • • 100,54 • • 100,18.

D'après ces analyses, on peut juger que l'alumine et le fer
ne sont prescjuc pour rien dans la composition des dolomies.

M. Tennant donne encore une suite d'autres analyses de
pierres , dont les localités citées pour la plupart par M. Bron-
gniart (Traité élém. de minéral.), comme celles où l'on trouve
la dolomic, semblent indiquer que ce minéralogiste les consi-
dère comme de véritable doloinie. M. le comte de Bonrnon
a jugé qu elles devaient former une sous-variété distincte.
Voici le tableau abrégé qu'il donne des analyses faites par
M. Smilhson-Tcnnanl.

Chaux carhonatée m.agnésifère. Chaux.
Bredon'(Derbyshire). . . 31,71

Matlock , idem 23,55

Wansworlh (Yorkshire).. 29,36
Cathédrale d'Yorek , id. . 33, o4

Sherbrun, id 3o,24

Worksop (]Sottinghamshire)3q,98
Abbaye de Westminster. . 33,4-8

Les dolomies sont très-abondantes en Irlande et en Angle-
terre ; elles parcourent dans le JSottinghamsliirc une étendue

Magn.

Fer et argile

20,28

. . 0,8.

22,00

. . 1,2.

22,44
,3,36

. . 1,0.
. . . 0,4.

20,32

. . 2,2.

=0,4.
17,76

. . 1,6.

C H A x85

de trente à quarante milles. Dans le Derbyshire elles sont
souvent mélangées de coquilles , et elles se montrent, d'après
l'observation de M. Tennant , jusque dans les filons de plomb
de cette contrée. *

M. Tennant nous apprend aussi que dans le comté deDon-
caster , dans l'Yorksbire, on avait nui à la bonté du terroir
en répandant sur les terres, et comme engrais, ces doloniies
calcinées, (ln.)

Chaux carbonatée maisgaisésifère. On la reconnoît fa-
cilement à sa couleur rose, plus ou moins foncée. Elle ne
diffère d'ailleurs de la chaux ferro-manganésifère que par
l'absence du fer.

On la trouve à Kapnick et à Nagyag , en Transylvanie.
Elle cristallise en petits rhomboïdes primitifs , brillans et
d'un rose pâle , disséminés dans les cavités de la gangue
qui contient le tellure , et y forment des mamelons contour-
nés; celte variété entre dans la composition de la gangue
elle-même, qui est alors une masse compacte rose. C'est elle
qui a été analysée par Klaproth , et qui a offert à ce chi-
miste les principes suivans : i3 de chaux carbonatée, 34.*de
manganèse carbonate, et 54- de quarz. Mais l'on ne doit pas
douter que la chaux n'y soit en plus grande quantité , si Ton
songe que cette analyse n'a pas été faite sur des cristaux.
M. le comte de Bournon a remarqué que toutes les variétés
de cette chaux carbonatée ( qu'il comprend avec la chaux
carbonatée ferro-manganésifère), soit d'une belle couleur de
chair, soit d'un rouge foncé de Kapnick et de Nagyag, at-
tirent sensiblement le barreau aimanté ; ce qui, contre l'a-
nalyse , y indique la présence du fer : alors cette chaux
carbonatée auroit été réunie , avec raison , à la chaux
ferro-manganésifère , de laquelle elle a été séparée par
M. Hauy.

Il existe dans la mine de Traversella , en Piémont , une
chaux carbonatée manganésifère rose laminaire , accom-
pagnée de quarz , de manganèse oxydé métalloïde et d'épi-
dote violet.

Nous rapporterons ici une variété de chaux carbonatée en
grandes lames roses, opaques, qui accompagne l'argent
sulfuré dans la mine de Guanaxuato au Mexique. On voit
encore dans les cabinets de minéralogie une chaux car*-:
bonatée manganésifère , d'un violet pourpré et en masse
cristalline , qui vient de la Sibérie ; elle ne doit pas être
confondue avec le manganèse carbonalé rose de cette même
contrée, (ln.)

Chaux CAnr.ONATÉE martiale, Bournon. 7-^oyez Chaux

CARBO^'A■l•EE lERRIfÈRE. (L>.)

i86 C H A

Chaux c\rbon.\tée mélaî^gée. L'on cTiicntl par ce mot
dlfférens mélanges produits par l'association de la chaux car^
Lonatée avec d'autres substances. Ils peuvent être réduits à
un petit nombre de sous-espèces : ce s^înt la Qh. carbonatée

FERRIFÈRE ; la C. C. MANGANESIFÈRE ; la C. C. FERRO-MAN-
CiANÉSIFÈRE ; la C. C. QUARZIFÈRE ; la C. C. MAGNÉSIFÈRE J

la c. C. "NACRÉE ; la Chaux carbonatée fétide; la Ch. c. bi-
TUMiFÈRE, et la Chaux CARBONATÉE CALP. V. ces mots, (ln.)

Chaux métallique. V. plus haut, Chaux.

Chaux carbonatée nacrée , Haiiy, Brong. Aphrit., Karst.
schiefer spath. Celte chaux carbonatée se reconnoît à son
éclat brillant semblable à celui de la nacre, et à sa structure
très -feuilleté e , et dont les feuillets sont quelquefois aussi
minces qu'une feuille de papier; c'est à cause de cette struc-
ture que Werner et les Allemands ont donné à l'une de ses
variétés le nom de srhiefcr spath ou sipath. schisteux. La chaux
carbonatée nacrée, mise dans de l'acide nitrique , y excite
une violente effervescence qui continue jusqu'à l'entière dis-
solution de la substance. Cependant, nous devons faire re-
marquer que celle effervescence est quelquefois très-foible :
on'peut présumer qu'une matière étrangère, interposée dans
les lames de la substance, peut être* l'origine de la structure
de la chaux carbonatée nacrée. Nous en avons vu des échan-
tillons de Kongsberg, en Norwége, qui appartenoient à
M, Neergaard , et qui contenoient des lames de stilbite en-
tremêlées avec des lamelles de chaux carbonatée nacrée
schisteuse. Ne peut-on pas penser que la stiibile ait contri-
bué à donner au schiefer spath de Kongsberg sa structure
feuilletée ? On sait qu'elle a elle-même une disposition t^-ès-
particulière à se présentera l'état lamelloux et nacré, et son
association avec le calcaire n'a rien d'extraordinaire. Au reste,
la structure schisteuse de la chaux carbonatée nacrée est
peut-être due aune autre substance, comme les mêmes mor-
ceaux de Kongsberg nous l'ont démontré. L'un d'eux , d'une
structure complètement feuilletée, beaucoup plus dur , jau-
nâtre ou roussâtre , et acconipagné de stilbite, mis dans de
l'acide nitrique , s'est comporté comme la chaux carbonatée
ferro-manganésifère ; il n'a jeté d'abord que quelques bulles,
et sa dissolution ne s'est opérée que fort lentement. Un frag-
içent essayé au chalumeau est devenu gris-noirâtre. Ce mor-
ceau nous donne Toccasion de faire remarquer que les mines
de Guanaxuato , au Mexique , présentent des schiefer spath
très-caractérisés , qui doivent être considérés ainsi que celui
de Kongsberg, que nous décrivons, comme une variété schis-
teuse de la chaux carbonatée ferro-manganésifèrc. La belle
suite qui en cxiblc daus la coUcclion de M. de Drée , yicnl à

C II A ,87

l'appui de cette opinion, et démontre la justesse de Tex-
plication donnée par M. le comte deBournon,de la manière
dont on peut concevoir la formation des feuillets qui compo-
sent le schiefer spath , nommé par lui chaux carhonatcc dépres-
sée^ et considéré par lui comme une variété de chaux
carbonatée pure.

On voit, par ce qui vient d'être dit, que la chaux carbo-
natée nacrée schisteuse offre des variétés qui rentrent dans
la chaux carbonatée pure , ou dans la chaux carbonatée fer-
ro-manganésifère , presque toujours ornée de Téclat de la
nacre. . •

La chaux carbonatée nacrée est tantôt très-schisteuse et
à feuillets onduleux qui se brisent lorsqu'on les plie ( Chaux
carbonatée nacrée testacée , Haiiy ; chaux carbonatée nacrée ar-
gentine, Brong.), et tantôt ses feuillets sont épais , et presque
planes. M. Haiiy a remarqué qu'elle offroit des joints natu-
rels dans le sens des faces du rhomboïde de cent un degrés et
demi : il a aperçu aussi des joints surnuméraires perpendicu-
laires à Taxe du rhomboïde, et qu'il présume être dus à la
présence d'ilne matière particulière interposée dans la subs-
tance principale, et que M. Yauquelin regarde comme une
substance taîqueuse.

La chaux carbonatée nacrée se trouve aussi cristallisée : il
en existe à Guanaxuato, au Mexique, en cristaux lenticulaires
excessivement minces , fort étendus. Emerlingue en cite en
prismes courts, hexaèdres réguliers, et M. Haiiy en rhomboïde
primitif de la chaux carbonatée. On trouve cette substance
dans les filons métalliques et dans les montagnes primitives :
à Sainte-Marie-aux-Mines, dans les Vosges; àBermsgrun,
près de Schwarlzemberg et Ritlersgrun, en Saxe ; à Kongs-
berg , en Norwége ; à Iglesias, en Sardaigne; et, selon
M. de Bournon, en Suède, en Cornouailles et à Strontiane,
en Ecosse.

L'on a long-temps distingué du schiefer spath, un minéral
nommé par les Allemands schaum erde, c'est-à-dire, écume
de terre ( ch. carb. nacrée taîqueuse, Brong. ). M. Haiiy a
reconnu qu'il apparlenoit à la chaux carbonatée nacrée :
c'en est une variété plus nacrée , friable et lamellaire , ou
quelquefois pulvérulente comme la chlorite blanche. Elle se
trouve à Géra , en Misnie ; à Eisleben , en Thuringe , et à
Kongsberg, en Norwége, dans les mêmes circonstances que
le schiefer spath. Celle d'Eisleben est dans une montagne de
chaux carbonatée stratiforme , appelée , dans le pays ,
Pxauchwaclce. (lis.)

Chaux carbonatée perlée. V. Chaux carbonatée feric-
mangajiésifère. (lx.)

,8S C H A

Chaux carbo%atée quarzifère ( vulg. Grès cmlalîisé de
Fontainebleau ). On peut regarder cette espèce comme un
véritable sable doiit les grains quarzjux sont unis par de la
chaux carbonatce , que la surabondance du quarz n'a pas
empêché de cristalliser. Effeclivcment, ce grès qui est blanc
grisâtre se trouve en cristaux qui appartiennent au rhomboïde
inverse {Haiiy'). Ils sont taniôl isolés, et alors ils ont depuis
une ligne jusqu à trois pouces dans leur plus grande dimen-
sion ; tantôt , et le plus orvlinairement , ils sont groupés
entre eux et forment des masses plus ou moins considérables.
Quelquefois une partie du cristal est quarzifère et blanche ,
et Tautre est en spath calcaire jaunâtre transparent. Lors-
qu'on casse les cristaux de grès , ils offrent un retlet miroi-
tant dû aux lames de la chaux carbonatée.

Ce grès se trouve aussi en boule , en concrétions mame-
lonnées et en masses sans forme. Il se rencontre dans des ca-
vités remplies d» sable , au milieu des bancs de grès qui hé-
rissent la forêt de Fontainebleau, et principalement dans la
carrière dite le Rocher-Germain à la Belle- Croix ^ OÙ ces bancs
sont recouverts d'une courbe de chaux carbonatée grossière.
Il existe aussi dans les grès de Nemours , qui ne sont qu'une
continuation de la chaîne des grès de Fontainebleau. Dans
les grès d'Etampes , qui sont dans le même cas , on voit une
variété concrélionnée en forme de grappe.

M. Lardenay, minér.rlogiste instruit, a retrouvé ce même
grès quarzifère cristallisé en très-petils rhomboïdes inverses ,
à trois lieues de Bourges, en allant à Mundun (Cher).

M. Lucas {Tahl. des Espèces minérales) rapporte à la chaux
carbonatée quarzifère : i." le grès en stalactite, à grains ronds
unis par un ciment calcaire , de Pukersdorf en Autriche , cité
par de lîorn ; 2° le grès calcaire , qui forme , d'après Santi ,
les collines de Monte-Giovi , et de Pigitello, près de Piano,
dans le Siennois : 3." les géodes de grès calcaires de Couson ,
près de Lyon ; 4-° ^^ chaux carbonatée quarzifère (^miitelslein
desAllemânds) lamellaire et blanche, des environs de Mous-
liers en Tarentaise. (ln.)
Chaux carbonatée secondaire. F. Calcaire et Roche.

(LN.)
C UAUX carbonatée SILICIFÈRE. V. S1LICICALCE. (LN.)

Chaux carbonatée spathique. M. Brongniart nomme
ainsi la chaux carbonatée dont la structure est lamelleuse,
sans apparence de conclus concentriques, (ln.)

Chaux CARBONATEE stratiforme. F. Calcaire et Roche.

(LN.)

Chaux carbonatée testacée {Schaahteln , "W'.). Elle esfe

C H A ,89

blanchâtre , Jaunâtre , verdâtre ou rougeâtre ; elle a un éclat
nacré ; sa cassure est imparfaitement lamclleuse, et présente
des pièces testacécs très-minces. Elle accompagne les mine-
rais de cuivre du Baunat de Temeswar. C'est la substance
nommée Tafelspath. F. ce mot. (ln.)

Chaux DATHOLiTE(Brong.). J\ Chaux boraiee siliceuse, (ln.)
Chaux FLUAtÉE {fluute de chaux des chimistes , spath fu-
sible , spatli vitreux , spulh-Jluor , spath phosphorique , Fluss. ,
Wern., Kars.) C'est une des espèces minérales les plus inté-
ressantes. Elle résulte de la combinaison de la chaux avec
l'acide fluorique, dont la présence est décelée par une expé-
rience bien simple : il suffit de mettre de -la chaux fluatée en
poudre dans de 1 acide sulfurique ; on chauffe et on expose à la
vapeur qui se dégage une lame de verre. La vapeur contient
l'acide fluorique et corrode sur-le-champ la surface du verre.
La chaux iluatée réduite en poudre et jetée sur un charbon
ardent , ou sur une pelle rouge , décrépite et répand une
lueur phosphorique bleuâtre ou verdâtre. Nous voyons cer-
taines variétés jouissant de cette propriété à un haut degré ,
puisqu'elles l'acquièrent par la simple chaleur delà main,
ou par celle qui leur est communiquée par Teau bouillante
( Pallas ). D'autres, au contraire, ne sont point phos-
phoriques. Deux morceaux de spath-fluor frottés l'un contre
l'autre, brillent dans 1 obscurité.

Lorsqu'on expose un fragment Jfchaux fluatée à la flamme
du chalumeau, il pétille d'abord, puis donne un émail blanc
de neige et boursoufflé, mais qui n est pas un verre transparent.
Celui-ci ne s'obtient, d'après l'expçrience de M. de Mon-
teiro, que lorsque le fragment a été fixé sur un filet de dislè-
ne. Monnet el Cronsted avant lui, avoient déjà reconnu que
cette substance fondoit très-difficilement , et que par cette
propriété , le nom vulgaire de spath fusible ne lui convenoit
guère. Les principes qui composent la chaux fluatée sont :

Suivant Scheele, ch. carb., 87; acide fluor., 16; eau, 17.

Klaproth;ch. carb. 67,75,61 acide fluor. 32,25

Richter; ch. carb. 65, acide fluorique. 35

Thomson ; ch. carb. 67,34., acide fluorique. 32,66

Cette substance ne se présente guère qu'à Tétat cristallin ,
(^fluss spath , W . ; Vulg. spath-fluor , ) et sous les couleurs
aussi brillantes que variées des différentes pierres gemmes:
on la voit revêtir tour à tour le vert velouté de l'émeraude
et celui de l'algue marine , le jaune doré de la topaze , le
pourpre violet de l'améthiste , le rose du spinelle , et le blanc
limpide du quarz. Aussi lui a-t-on donné ces noms avec

fgoi C H A

l'épilhète de fausse *, quelquefois les couleurs sont mélangées
et panachées. La chaux fluatée cristallisée raye la chaux car-
bonatée , quelquefois le verre ; elle fait quelquefois aussi feu
au briquet , mais ce cas est rare. Sa réfraction est simple ,
et sa pesanteur spécifique de 3,09 à 3,19. Elle se clive très-
facilement dans le sens d'un octaèdre régulier, qu'on peut
convertir en rhombe et en tétraèdre réguliers, suivant que
Ton opère le clivage sur certaines faces. M. Haiiy adopte
pour la forme primitive des cristaux cet octaèdre régulier ,
et pour sa molécule le tétraèdre aussi régulier. Beaucoup de
formes cristallines semblent être déduites du cube , mais la
théorie ici doit l'emporter sur l'apparence. Les principales
formeset les plus communes sont: i." l'octaèdre régulier; c'est
la chaux fluatée pnrnitii'e ^ Haiiy. Parfaite, elle est assez rare
dans la nature. L'on en trouve des cristaux limpides à Kongs-
berg en Norwége ; des cristaux d'un b2au rose à Chamouny,
ou d'un rose tendre à Baveno ; d'un beau Vert en Cor-
nouailles ; d'un vert bleuâtre au Mexique, et de pourpres en
Norvvcgc. 2.° L'octaèdre dont les angles sont tronqués (ouïe
cubo-ortiièdre , Haiiy). 3.° Le cube (ch. f. cubique^ Haiiy); c'est
la forme précédente, moins les faces primitives. C'est
l'une des plus communes : elle se présente aussi modifiée
par des faces qui naissent sur les arêtes ou sur les angles.
4." Lorsque les arêtes sonU^mplacées par une seule facette, ou
a le cuho-dodécaèdre '; pai^reux arêtes également inclinées sur
les faces adjacentes du cube, on obtient la variété 5." bordée; ci
lorsqu'elles ont atteint tout leur accroissement , le cristal est
représenté par un cube dont chaque face est cachée par une
pyramide à quatre faces triangulaires, c'est 6." Vhexatélraèdre
de M. Haiiy. La nature offre plusieurs hexalétraèdrcs diffé-
rens par l'incidence des faces.

L'on rencontre encore des octaèdres dont les arêtes sont,
remplacées par des faces (Ch. (1. émargînée, Haiiy), qui, si
elles atteignoient leurs limites , ce qui arrive quelquefois,
donnent le dodécaèdre à plans rhombes. Les angles, soit de
l'octaèdre, soit du cube, présentent encore de nouvelles fa-
cettes, qui donnent naissance à des cristaux très-compli-
qués.

En ge'néral , le cube est la seule de toutes les formes cris-
tallines de la chaux fluatée qui soit le plus communément par-
faite. On en voit des cristaux qui laissent apercevoir dans leur
centre un cube très-petit , blanc ou jaunâtre , enclavé dans
un cube violet , celui-ci dans ma cube jaune , lui-même dans
un cube blanc ; ce sont les divers accroissemens du cristal.
Si l'on remarque leur surface , on voit que ces accroissemens
sont dus à des lames formées de petits cubes. La nature , dans

C H A ,5,

cette substance comme dans beaucoup d'autres , semble ou-
blier qu'elle ait donné parle clivage une autre forme primitive.
Au reste, on trouve aussi des cristaux de chaux fluatée octaè-
dre, surchargés de petites facettes, qui sont eux-mêmes
composés d'une multitude de petits cristaux absolument sem-
blables , sans que l'ordre et la symétrie soient troublés.

La grandeur des cristaux de chaux fluatée varie depuis un
quart de ligne jusqu'à deux ou trois pouces de diamètre ; leur
surface est ordinairement éclatante , mais ils varient pour la
transparence. On en connoît de parfaitement opaques.

La chaux fluatée existe aussi en masse laminaire, ou con-
crétionnée , bigarrée de couleurs diverses , qui imitent des
festons ou des lignes parallèles , semblables à des tracés de
fortifications. Dans d'autres cas, elle a l'apparence d'une
brèche. On fait quel(Juefois des tables et des petits objets avec
cette variété : elle porte chez nos marbriers le nom (V albâtre
vitreux.

Les modernes n'ont pas seuls employé le spath-fluor dans
les arts. De Born est un des premiers qui aient dit q > c'étoitr
la matière des fameux vases murrhins^ si célèbres dans l'an-
tiquité ; et M. Rozière nous sembk? l'avoir prouvé , d'une
manière à ne pouvoir être contredii, dans un Mémoire trè.s-
intéressant, qui se trouve inséiô dans le n.° ïiS du Journal
des Mines. (LN.)

La chaux fluatée n'est pas une substance rare ; on la trouve
dans presque tous les pays de mines , et elle accompagne
surtout les filons d'argent et de plomb , ceux d'étain , de
zinc sulfuré , etc.

On en volt aussi quelquefois dans les roches primitives ,
soit en filons , soit en grandes masses, qui paroissent aussi
anciennes que les montagnes mêmes qui le« renferment , ainsi
qu'on l'observe dans le Forez, en Auvergne et dans d'autres
contrées. Celui qu'on trouve dans ces sortes de roches est
pour ^ordinaire en masses compactes, d'une forme indéter-
minée ; cependant le célèbre Marc-Auguste Pictet nous ap-
prend que dans les montagnes primitives voisines de la vallée
de Chamouni, qu'on appelle les gi-andes Jorasses , il y a du
spath-fluor couleur de rose , cristallisé en octaèdres d'un
pouce de diamètre , qui sont groupés avec des cristaux de
feldspath, de quarz et de spath calcaire. Il ajoute qu'on en
trouve de semblables au mont Saint-Gothard , mais plus
petits.

La Saxe, la Bohème, le Hartz , la Hongrie , la Bavière ,

la Suède , plusieurs parties de la France , abondent enspath-

' fluor ; mais aucune contrée n'en est aussi richement pourvue

que l'Angleterre, surtout dans le Derbyshire , le ISorthum-

.g, ' ^' " ^ .

berland, le Cumberland, le Leiceslershîre et le Cornouailles.
Dans le Derbyshire , la chaux fluatée forme de pulssans filons
obliques dans une montagne calcair^! compacte , coquillier
marin : c'est là qu il se présente sous toutes sortes de formes
et avec les plus heureux accidons. Indépendamment de celui
qu'on trouve en groupes de grands et magnifiques cristaux
mêlés de plusieurs autres cristallisations brillantes de quar^,
de spath ralcaire ^ de pyrites, de galènes, etc., les mines de
plomb de Castleton en Derbyshire fournissent des rognons
de plus dun pied de diamètre , où le spath-fluor , confusément
cristallisé et mêlé de spath pesant, présente des zones blan-
ches , jaunes et violettes, «}ui le font ressembler au plus bel
albâtre oriental ; aussi Romé-Delisle lui avoit-il donné le
nom à' albâtre vitreux. Ces masses sphéroidales de spatli-fluor
présentent fréquemment un accident sin^lier : quand la pierre
est polie , on aperçoit dans son intérieur des compartimens
polygones qui ressemblent à des rayons de miel : ce sont di-
verses rangées symétriques d'alvéoles formées d une subs-
tance presque opaque , remplies dune matière transparente.
Ces rognons de spath-jluur ont pour gangue le caulk , qui est
une marne mêlée de beaucoup de baryte terreuse.

L'industrie anglaise a su tirer parti d'une manière très-
avantageuse de ces rognons de spath-fluor. Ils sont, pour cette
contrée , ce que sont les agates pour les cantons voisins
d'Oberstein, On les travaille à Derby, à Matlock , à AshforI :
l'on en fait une immense quantité de vases et autres orne-
mens qu'on envoie à Birmingham, où ils sont montés sur
métaux.

L'une des plus belles fabriques en ouvrages de spath-fluor,
est celle de Isl. John Mawe, dont les ateliers sont établis
principalement à Derby et à Castleton. Ce savant minéralo-
giste a publié, en 1802, une Minéralogie du Derbyshire et de
plusieurs autres provinces d'Angleterre : c'est lui qui a depuis
peu enrichi nos collections des plus intéressantes productions
minérales de ces différentes contrées.

Ne pourroit-on pas introduire en France cette branche
d'industrie des habitans de Derby , pour mettre à profil nos
spath-fluor des Vosges, d'Auvergne et du Forez?

Si l'Europe abonde en spath-fluor, il paroît qu'il n'en est
pas de même des autres contrées de la terre. Parmi les nom-
breux échantillons de cette substance mentionnés par Romé-
Delisle , par de Born et autres naturalistes (qui avoient soin ,
avec raison, de noter le lieu de leur origine), on n'en voit
aucun qui vienne des autres parties du monde,

A l'égard de l'Asie boréale, dont j'ai observé les prodnc- '
lions minérales pendant nombre d'années, je n'y eonuois'

C H A ,93

que deux localités où l'on trouve du spath-fluor; et encore
n'est-ce qu'accidentellement et en très-petite quantité'. L'une
est la mine d'argent de Zméof, dans les monts Altaï, où je
ne l'ai jamais vxi autrement que disséminé en petites veines
dans le horn-stein , le spath calcaire ou le spath pesant, qui
forment la gangue du minerai.

L'autre est une mine de plomb argentifère de la Sibérie
orientale ou Daourie , où l'on trouve , dans une gangue ter-
reuse, de petits morceaux épars de spath-lluor vert, ordi-
nairement d'une forme irrégulière, mais très-phosphorescent.
Dans une montagne granitique du voisinage, on voit des por-
tions de la roche, où sont disséminées des parcelles de spath-
fluor violet, qui a la propriété de ne pas décrépiter sur les
charbons ardens , et de donner alors une belle couleur verte;
ce qui l'a fait nommer Chlorophane.

J'ai rapporté un échantillon de cette roche , qui est com-
posée de feld- spath blanc opaque, de quelques grains de
quarz grisâtre , d'une assez grande quantité de mica argentin,
le tout parsemé de petits fragmens de chlorophane de deux ou
trois lignes de diamètre. Dans une partie de la roche, qui
étoit devenue friable par la décomposition du feld-spath, je
trouvai un morceau de chlorophane pure , du poids de deux
onces, qui paroît être une rareté, car on n'en voit dans les
collections que de très-petits fragmens ; mais, au reste , je ne
considère cette substance que comme une très-petite variété
du spath-fluor ordinaire.

C'est dans la même contrée que se trouve la montagne
d'Odon-Tchélon, qui renferme les mines d'émeraudes de
Sibérie , qui se trouvent quelquefois mêlées avec du spath-
fluor , qui leur est tellement seuîblable à certains égards, que
j'ai vu d'habiles minéralogistes y être trompés au premier
coup d'oeil.

Je ferai observer, à cette occasion, que quelques auteui's
ont commis par mégarde une petite erreur, en supposant
que les pierres qu'on apporte d'Amérique sous le nom d'é-
meraudes morillons ou nègres-cartes , sont des cristaux de
spath -fluor. Jamais assurément on ne s'est avisé de mettre
une matière aussi vile dans le commerce de la joaillerie. Cette
erreur est toute semblable à celle de Rome -Delisle, qui
croyoit que le phosphate de chaux cristallisé qu'on trouve
en Espagne, étoit la chrysolite proprement dite des joail-
liers; erreur qui a été relevée par ceux-là même qui re-
gardent les petits cristaux verts de spath - fluor comme des
émeraudes morillons , tandis que celles-ci sont en effet.de
véritables émeraudes, mais de peu de valeur, par leur dé-
faut de volume ou leuis imperfections. 11 a pu sans doute

Yi. I 3

194 G H A

s'y trouver accrdentellement mêlés quelques petits cristaux de
spath-fluor, mais qu'on auroità coup sûr rejetés, dès qu'on les
auroit aperçus: on n'auroll pas besoin de tirer d'Amérique une
matière aussi commune eu Europe que le spath-fluor, (pat.)

A Madrid , on trouve , chez les pharmaciens , des cris-
taux verts de chaux fluatée , mêlés avec ceux d'émeraude.
Ils viennent par la voie de Carthagène, et probablement de
Quito. Ce mélange est une fraude mercantile qui n a plus lieu
depuis que l'usage des émeraudes en médecine n'existe plus.

L'Amérique a offert la chaux fluatée ; au Mexique : à
Middletown dans le Connecticut, elle est en veines et cristalli-
sée en cubes de différentes couleurs, accompagnés de quarz,
de chaux carbonalée, de plomb, defer et de zinc sulfurés ; dans
le comté de Sussex, à Franklin-l'ornace, il y a une pierre cal-
caire micacée qui renferme du graphite et de la chaux flua-
tée pourpre.

La chaux fluatée a été découverte, dans ces derniers
temps, dans les couches calcaires des terrains secondaires;
nous en avons parlé plus haut; l'on a même trouvé des
corps organisés convertis en celte substance. M. le comte
de Bournon , dans le catalogue de sa collection de miné-
ralogie, cite une portion d'entroque , longue de deux pouces
sur dix lignes de diamètre, qui, dans toute sa longueur, à

ftartir de l'axe , est mi-partie convertie en chaux carbonatée
amelleuse , et mi-partie en chaux fluatée ; la structure pro-
pre à ce corps organisé n'en a pas été altérée ; ce morceau
vient du Derbyshire.

Déjà M. Moréchini avoit trouvé dans l'émail des dents
del'éléphant, la chaux fluatée unie à la chaux phosphatée et à
la gélatine.

M. Lainbotin, l'un de nos marchands de minéraux les plus
instruits, a découvert le premier, aux environs de Paris, la
chaux fluatée, en cubes jaunâtres très-petits; elle se trouve
dans une des couches calcaires qui couronnent la formation
du calcaire coqulUier marin de notre sol. Des fouilles acci-
dentelles, faites dans l'intérieur de Paris, au Marché aux
Chevaux, ont d'abord présenté cette substance, qu'on a de-
puis retrouvée à Neullly-sur-Seine, à droite de la route,
du côté de Courbevoye. La couche qui la contient est for-
mée d'un calcaire cristallin grenu, avec des cristaux de quarz.
L'on n'y trouve point de corps organisés fossiles.

M. Monteiro a reconnu également la chaux fluatée dans
les matières rejetées par le Vésuve, (ln.)

C'estle célèbre chimiste Schécle qui a découvert que l'acide
qui entre dans la composition du spath-fluor, étoitun acidepar
ticulier, qu'on a nommé acide fluorique, Iç geul, combiné avec

C lï A 195

jusqu'àprésent, dans lequel on ait, reconnu la propriété de dis-
soudre la silice. Depuis, l'on aretrouvé l'acide fluorique combiné
avec l'alumine (cryolilhe), dans la topaze et dans le w alwellite.
Pour obtenir l'acide fluorique, on met dans une cornue de
plomb trois parties d'acide sulfurique concentré , sur une
partie de spath -fluor réduit en poudre; l'acide sulfurique
s'empare de sa base calcaire , et l'acide est dégagé ; mais
comme l'acide fluorique a la propriété, non-seulement de
dissoudre la silice , mais encore de la rendre volatile et de
l'emporter avec lui, quand il est réduit à l'état de gaz, pour
l'avoir pur, on doit se servir de vaisseaux de métal; car, si
l'on en fait la distillation dans une cornue de verre , elle est
fortement corrodée par l'acide fluorique, qui, en passant
dans le récipient, y dépose la terre silicée du verre, à l'ins-
tant où il se trouve en contact avec l'eau du récipient.

Ce phénomène avoit fait penser à Bergman , que c'étoit
l'acide fluorique lui-même qui , par sa combinaison avec
l'eau , se convertissoit en terre silicée; il ne soupçonnoitpas
que ce fût la terre contenue dans le verre de la cornue qui
eût été volatilisée ; mais c'est ce qui a été démontré par
l'expérience de Meyer de Stettin.

Cet ingénieux chûnisle mit du spath-fluor et de l'acide
sulfurique dans plusieurs vaisseaux d'étain , dont le couvercle
étoit garni intérieurement d'une éponge mouillée. Dans quel-
ques-uns il ajouta de la terre silicée ou des matières qui en
contenoient, et il n'en mit point dans les avftres.

Quelques heures après l'on visita les différens vases : tous
ceux où l'on avoit mis quelques substances quarzeuses ,
avoient leur éponge couverte d'une poussière blanche qu'on
reconnut pour être de la silice : les vases où l'on n'avoit rien
ajouté de siliceux, n'en offrirent pas un atonie , même au
bout de plusieurs jours.

J'ai vu faire à Pétersbourg , en 1778 , une jolie expérience
dans le même genre, par le docteur Guthrye , médecin dtf
Catherine II. Il mit dans un matras du spath-fluor mêlé de
verre pulvérisé , et par-dessus une quantité suffisante d'acide
sulfurique. Le matras éloit échauffé par une lampe , et le
gaz fluorique qui se dégageoit , chargé de la terre silicée du
verre , passoil , à l'aide d'un siphon, dans l'eau d'une cu-
vette adaptée à l'appareil. Chaque bulle de gaz qui s'échap-
poit, donnoit une vésicule de matière silicée, de la gros-
seur d'un pois, quinageoitsurl'eau, mais qui étoit très-friable.
L'action corrosive du gaz fluorique sur le verre est si puis-
sante, qu'un amateur s'étant amusé à faire avec ce gaz quel-
ques expériences dans un salon , en trouva le lendemain
toutes les glaces dépolies.

ïgS C H A

L'arlisle Puymaurin a su tirer parll de celle propriété dé
î'aclde tluorique ; il l'a employé à graver sur le verre , en
suivant le même procédé dont on se sert pour graver sur le
cuivre avec Teau-forte. Mais on a ensuite perfectionné ce
procédé : au lieu de verser Tacide sur la glace enduite de
vernis où le dessin est tracé à la pointe, on l'expose à l'action
tle cet acide réduit à Tétat de gaz. A cet effet , l'on met dans
«n vase de plomb ou d'étain du spath-fluor en poudre , on
y verse de T acide sulfurique , et l'on couvre bien exactement
le vase avec la glace même qu'on veut graver; le gaz fluoriquc
mord sur le verre plus vivement que n'eût fait l'acide liquide,
nécessairement affolbll par l'eau qui s'y trouve mêlée.

L'odeur de ce gaz a quelque ressemblance avec celle du
gaz acide muriatique ; mais elle est beaucoup plus vive et
plus suffocante, (pat.)

Pour terminer l'histoire de la chaux Ouatée ,11 nous reste à par-
ler des variétés terreuse, compacle,aluminifère et lluo-arsenla-
tée. La chaux fluatée terreuse Çfîusserde) ressemble à ungrès fria-
ble; ses couleurs sont le violet lie devin, avec des bandes blan-
châtres ou ferrugineuses. Elle se trouve en Angleterre. On en
trouve une variété pulvérulente à Kongsberg eft Norvvége.

La chaux jluatée compacte se distingue des précédentes, en
re qu'elle est parfaitement compacte , sans trace de cristal-
lisation ; elle a l'apparence de la cire. Ses couleurs sont le
blanc, le gris, le brun, le violet et le verdâtre ; ordinairement
toutes ces couleurs sont mélangées. On en trouve en Angle-
terre, au Hartz ( Slollberg), en Suède (Yxio) et en Sibérie.
M. John a trouvé dans une variété qui existe à Ratoska:
chaux, 20; acide fluorique, 49^05 ; fer, 3,75; eau, 10; sulfate
de chaux , 2.

La chaux fluatée aluminijere n'a clé trouvée, jusqu'à pré-
sent, qu'auprès de Buxton en Angleterre; elle est en petits
cubes isolés, gris, opaques. C'est une chaux llualéc souillée
d'argile, (lis.)

Chaux fluo - arseniatée. Ce minéral, qui n'est coinnu que
depuis peu de temps, a été découvert à Fimbo, près Fah-
iun en Suède , par M. Bcrzelius.

Il est en masse, à tissu laminaire peu apparent, d'une cou-
leur grise claire , tirant sur le gris de lin , et quelquefois
rougedtre. Sa pesanteur spécifique et sa dureté sont à peu
près celles de la chaux fluatée ordinaire , dont il est sùlfisam-
«nent distingué, d ailleurs, par l'odôur d'ail, qui caractérise
toujours la présence de l'arsenic.

Le Cabinet d'Histoire naturelle de Paris en possède un
morceau, dont il est redevable au savant chimiste suédois.
11 faisoit parlie d'une suite intéressante d« substances rarc$

C H A ,„

du même pays, adressées par lui au Muséum, l'année
dernière, (luc.)

Chaux fluorée. F. Chaux fluatée. (m.)

CHAUX NATIVE, ^^'"allenus rapporte que l'on a retiré
de la chaux vive de la mer, au moyen de la sonde, sur les côtes
de Maroc ; et Monnet assure en avoir rencontré dans les vol-
cans de la Haute-Auvergne. Enfin Kirwan , dans sa minéra-
logie, décrit sous ce nom de chaux natioe, une pierre molle,
de couleur grise, qui a été trouvée près des eaux de Bath ,
en Angleterre. Elle est, dit-il, en pai'tie soluble dans l'eau,
à laquelle elle communique le goùt de chaux , et fait en même
temps effervescence avec les acides ; ce quil attribue à un mé-
lange de chaux carbonatée. Il ajoute qu'elle se durcit à l'air,
en attirant une suffisante quantité d'acide carbonique. Voyez
ses Elémensde Minéralogie, t. i, p. ji- Cependant, malgré
ces diverses autorités, les minéralogistes s'accordent à rej^ar-
der comme très-douteuse l'existence de la chaux à l'eiat
caustique ; mais ne se pourroit-il pas qu'elle existât dans quel-
ques lieux particuliers , à Tétat d'hydrate ? (LUC.) r

CHAUX NITRATÉE, Nitrate calcaire; Chauxnitrée,-
de Born. Ce sel terreux est en aiguilles déliées , ou en efilo-'
rescence à la surface des vieux murs et sur les parois des caves ^ '
des étables, etc., où il se forme journellement. La lessive des
plâtras en fournit une grande quantité ; on le trouve aussi dans
quelques eaux minérales.

Sa saveur est amère et désagréable. Il est déliquescent et se
liquéfie sur le charbon, en détonant lentement à mesure qu'il
se dessèche. Calciné et porté ensuite dans un lieu obscur, IJl
répand une lueur phosphorique. "

La chaux nilratée n'existe qu'en très-pelîlc quantité dans la
nature où elle accompagne ordinairement la potasse nitratée.

Cellequ'on extrait par lalixiviation des décombres desvicnx
édifices , ou de la terre des caves , fournit l'acide nitrique à la
potasse de la lessive des cendres, et sert ainsi à la fabrication
du salpêtre ou nitrate de potasse. Foyez Potasse mtratée.
(luc).

CHAUX PHOSPHATÉE, Phosphate cALCAiREdeschi-
mistcs ; Chaux phosphorée , de Born.. Combinaison de l'a-
cide phosphorique avec la chaux ou oxyde de calcium , dont
M.Klaproth a, le premier, reconnul'existencedansun minéral
anciennement nommé Apatite {F. ce mot). Cette découverte
date de iy88 ; on ne soupçonnoit pas alors que le phosphore
pût appartenir aussi au règne minéral. MM. Proust et Vau-
quelin,ont fait voir depuis, que celte même combinaison avoiï
lieu dans une substance terreuse de IJEslramadure , que 3L,

igS C H A

"Werner nomme au\ouv d'hui phosphorif£ ^ et dans le Spargcl-
stein du même auteur.

La théorie de la structure des cristaux avoit devancé tacite-
ment la découverte qui réunissoit le Spargdsteîn à VJpatite ,
en même temps qu'elle leséparoit dupéridot ; M. Haiiyayant
trouvé que la forme primitive des deux substances étoit la
même , seulement il avoit négligé de comparer ses résultats.
iF. son Traité de Minéralogie , t. 2 , p. 24-3 et suivantes.)

La chaux phosphatée est soluble très-lentement, et sans
effervescence dans les acides nitrique et sulfurique ; en quoi
elle diffère de la chaux carbonalée, indépendamment de sa
division mécanique qui a lieu parallèlement aux pans et aux
Lases d'un prisme hexaèdre régulier.

Sa pesanteur spécifique est de 2,0989 à 3, 2. Elle est plus
dure que la chaux fluatée , mais n'étincelle pas sous le bri-
quet: certaines variétés rayentlégèrement le verre. Sa réfrac-
tion est simple.

Elle est infusible au chalumeau. La poussière des cristaux
terminés par un plan perpendiculaire à l'axe, et celle des
masses informes et terreuses, projetée sur un charbon ardent
ou sur une plaque de fer rouge , donne une phosphorescence
d'un beau vert-jaunâtre. {Hmij.)

La couleur des cristaux et des masses de chaux phospha-
tée varie beaucoup; il y en a de limpides , de violets, et de
verdâtres ; de jaunes verdâtrcs, de bleus, de bleus verdâtres
et de bruns : les variétés terreuses sont communément opa-
ques et d'un blanc jaunâtre.

Cent parties de chaux phosphatée cristallisée de Bohème,
dite Apaù'lc ^ contiennent , d'après l'analyse de Klaproth :
chaux, 55 ; acide phosphorique , 4-5-

Ce résultat est presque le même que celui qu'a obtenu M.Vau-
quelin , enanalysantdes cristaux pyramides jaunes d'Espagne.
Ils lui ont donné : chaux, 54-, 28 ; acirle phosphorique, 4-5,72.

La variété tei'reuse de l'Estrainadure renferme Sg de
chaux, et 35 d'acide pîiosphorique, avec2, 5 d'acide fluorique,
3 de silice et un peu le fer.

Variétés de formes. — : Le nombre des variétés de formes
déterminables de cette substance, décrites par M. Haiiy , est
actuellement de dix : une partie d'entre elles sont terminées
en pointe, et plus ordinairement .dlongées ; les autres n'ont
pas de pyramides ; les premiers appartiennent au Gemeiner
apalit de NVerner , et les secor.Js à son Spavgeîstein. Ce nom,
qui signifie pierre d'asperge, est tiré de la ressemblance que la
couleur des cristaux observés d'abord, avait offert avec celle de
l'asperge. On en a trouvé depuis qui offrent les mêmes variétés
de formes, elquisont d'une couleur orangée; et d'autres d'un

C H A .gg

bleu verdâtre, plus ou moins foncé , et d'un brun noirâtre ,
qui ont été nommés Moroxit , par M, Reuss.

* Cristaux non-pyramides. — APATITE.

1. Chaux phosphatée primilioe , en prismes hexaèdres régu-
liers , Irès-couris : Cette variété est fort rare.

2. Ch. p. péridodécaèdre ; la variété précédente ^ dans là-
quelle les arêtes du prisme sont remplacées par des facettes.

3. Ch. p. annulaire; la variété primitive dont les arêtes , au
contour de chaque base , sont converties en facettes qui for-
ment comme un anneau autour d'elle.

4.. Ch. p. émarginée ; prisme à douze pans, dont les arêles
des bases sont tronquées.

5. Ch. p. imihinaire ; la variété annulaire, augmentée à
chaque sommet de six facettes qui naissent sur les angles so-
lides de la forme primitive.

Ces différentes variétés se trouvent en Saxe, en Bohème
et en Angleterre , dans les filons d'étain ; leur couleur est
communément le blanc verdâlre , le violet ou le bleuâtre.
Elles sont décrites et figurées dans le traité de M. Haiiy.

6. Ch. p. progressive ; modification déforme de l'unibinaire,
dans laquelle le contour de chaque base offre trois facettes
au lieu d'une , comme dans cette dernière.

7. Ch. p. doublante; la précédente modifiée par des facettes
trapézoïdales situées au-dessous des faces qui interceptent
les angles solides du prisme hexaèdre.

La première de ces deux nouvelles variétés a été décrite et
figurée par M. Haiiy, dans le douzième volume du Joiirrisl
des Mines, et la seconde dansson Tableau comparatif El'°s
ont été découvertes par M. Camper fils , au Saint-Gothard,
où elles sont associées à d'autres cristaux de feldspath nacré ,
et au mica , sur un feldspath compacte ou mélangé de talc
chlorite,

8. Ch. p. bino-annulaire ; prisme à six pans , terminé par
des bases bordées de deux rangées de facettes.

Cette nouvelle variété que M. Haiiy a fait voir dans son
cours de minéralogie de cette année , vient de Sungangar-
sok , dans le (iroënland ; elle est engagée dans un mica schis-
toïde noir verdâtre.

Le même savant possède d'autres cristaux de chaux phos-
phatée , d'une couleur brune , disséminés dans la pyrite ma-
gnétique , et qui lui ont été envoyés de New-Yorck : ils res-
semblent beaucoup , au premier aspect , à certains grenats.
** Cristaux pyramides;. S pargelstein de Werner.

9. Ch. p. pyramidée ; en prismes hexaèdres allongés, ter-
minés par dps pyramides à six faces.

200 C H A

10. Ch. p. dodécaèdre ; la variété précédente , dans laquelle
le prisme a douze pans au lieu de six.

Ces deux variétés ont été observées d'abord sur des cristaux
d'un jaune verdâtre , quelquefois Iransparens , qui se trou-
vent à Jumilla , près du Cap de Gates en Espagne , dans
«ne gangue argileuse , d'un blanc rougeâtre , criblée de pores
et qui renferme en même temps des lames de fer oligiste ; ce
qui a fait penser à quelques naturalistes qu'elle étoit d'ori-^
gine volcanique. l\omé-I)clisle et de Born les ont décrites
sous le nom de clnysolithes, en les rapprocbant du péridot
dont la' composition est très-différente , comme Tout fait voir
les analyses de Klaprolb et de Vauquelin. On les a retrou-
vées depuis en Norvvége, dans les mines de fer d'Arendai, en
cristaux d'un bleu sombre , ou nuancé de yerdâtre , et bruns.
(^Moroxitde Reuss).

*** Vorictés indéterminables.

1 1. Cb. p. cylindruîde {agustite. V. ce mot.); en prismes can-
nelés d'un bleuâtre clair, engagés dans un feldspath com-
pacte rougeâtre de Saxe.

12. Ch. p. laminaire; en masses à tissu lamelleux très- ap-
parent , d'un vert sale et nuancé de rougeâtre ; de Norwége.

i3. Ch. p. grano-lamellaire ; bleue claire, verdâtre, vert noi-î
râlre et rougeâtre : du même pays.

i4.. Ch. p. concrélionnée-fihreuse; composée de couches con-
centriques, mamelonnées et à tissu fibreux , d'un blanc mat,
nuancé de jaunâtre , quelquefois dendritique.

i5. Ch. p. massioe-ierreuse ; en couches d'épaisseur variable ,
blanchâtres ou jaunâtres ; de Logrosan , en Espagne , comme
la précédente.

On trouve cette pierre , dit M. Proust, non par veines,
mais formant des collines entières , aux environs de Logro-
san , dans la juridiction de Truxillo , province d'Eslrama-
dure. Elle est disposée par couches, entrecoupées de veines
de quarz , et qui ressemblent beaucoup à certaines pierres
calcaires àgrain fin. (J. de Ph. de 1788.) Elle est employée
pour bâtir.

16. Ch. p. puloérulenfe , blanche ; mélange de fluate et de
phosphate calcaire qui a été décrit tantôt comme une chaux
îluatée pulvérulente , et tantôt réuni à cette espèce. Elle est
de Marmarosch en Hongrie.

La chaux phosphatée se rencontre également dans les ter-
rains d'ancienne formation , et dans ceux qui leur sont posté-
rieurs. Ses cristaux tapissent des cavités qui existent dans le
granité , comme aux environs de Nantes et en Amérique ;
dans les veines d'étain de la Bohême , de la Saxe et de l'An-
gleterre , ils accompagnent k quarz , la chaux fluatée et la to-

C H A

paze. On en trouve de disséminée dans le quarz , au Simplon
et dans les environs de Limoges , et avecla tourmaline et le
mica dans les Pyrénées; mais nulle part en si grande abon-
dance qu'en Espagne , où la variété terreuse forme de grandes
masses ( V. plus haut. ). Cette substance existe encore sous
la forme d'aiguilles pyramidées , blanchâtres, dans des mas-
ses de pyroxène granulaire et de mica, aux environs d"Al-
bano , dans la campagne de Rome , suivant M. Gismondi.
II en vient de Zillerlhal en Tyrol , qui est en petites masses
d'un beau jaune verdâtre clair, engagées dans un talc. Enfin,
ce dernier pays en a fourni rjécemment une variété concré-
tionnée con^.pacte , d'un blanc mat.

La collection de M. de Drée renferme une belle suite d'é-
chantillons de ce minéral.

Chaux phosphatée quarzifère. Cette sous-espèce de
chaux carbonatée se trouve à Schlackenwald en Bohême, où
elle fait partie de la gangue des mines d'étain.

Elle est en masses poreuses et comme cariées , ou com-
posées de lames entrelacées. Sa cassure est grenue , terne ou-
îbiblement brillante, et sa dureté assez grande. Elle étincelle
par le choc du briquet, et donne une lumière phosphorique
très-brillante et d'un jaune doré , par l'injection de sa pous-
sière sur des charbons ardens. Sa couleur est le gris sale
nuancé de violet.

Nous sommes redevables de la connolssance de la chaux
phosphatée quarzifère à M. Tondi. (luc.)

Chaux phosphorée. V. Chaux phosphatée, (lis.)

CHAUX SULFATÉE, Haiiy, Brong. {Ch.hydw-sulfaiêc,
Boum.; gyps, W'erner, vulgairement sulfate de chaux, séièniie^
gypse ^ jjicire à plâtre. ), C'est la combinaison de la chaux avec
l'acide sulfurique, et l'espèce de ce genre la plus abondante
après la chaux carbonatée. Elle s'en distingue facilement à
l'aide des caractères suivans. Elle se trouve cristallisée , ne
fait point effervescence avec les acides. Elle est tendre au
point de se laisser rayer par l'ongle. Sa pesanteur spécifique
est de 2,3i , au plus. Au feu , elle décrépite, s'exfolie, blan-
chit et devient friable. Au chalumeau , elle fond en un émail
blanc , lorsque la llamme est dirigée sur le tranchant des
lames. L'émail n'est pas de la chaux vive; Il tombe en pous-
sière en peu de temps. La chaux sulfatée cristallisée a pour
forme primitive un prisme droit , dont les bases sont des pa-
rallélogrammes obliquangles de iiS^'S' et GG^Ba"; les longueurs
du petit côté de la base, du grand côté et de la hauteur, sont
dans les rapports de 12, i3 et i4- M. Haiiy a observé en
outre dans des variétés laminaires, des joints dans le sens
4e3 diagonalts des bases, ou qui formoienl avec les grandes

C H A

ïaces du prisme, des angles à peu près droits à l'œil, La
chaux sulfatée a la réfraction double ; ce qui se reconnoît en
observant un petit objet à travers une facette artificielle faite
sur l'un des angles solides obtus, et la base opposée.

Cette substance est soluble dans cinq cents fois son poids
d'eau. Elle est composée , suivant Bergman , de chaux, 3i,2 ;
d'acide sulfurique, 46, 8; et d'eau, 2 2.Fourcroyatrouvé: chaux.
Sa; acide, 4^, et eau, âa.MM.Berthier, Warden et Bucholz,
ont obtenu les mêmes résultats.

I. Chaux sulfatée cRiSTALLrsÉE ( Spath'ger gyps , K. — -
Ch. suif, sélénite^ Brong.). On hii donne vulgairement le nom
• de sélénite , ou bien parce que ses lames ont l'éclat argentin
de la lune , sélène en grec , ou bien de ce que l'on peignoit
dessus des images de la lune. Elle se divise très-facilement
en lames qui ont une certaine {lexibilité produite par leurs
molécules, qui, ne se séparant pas sur le même plan , res-
tent après la fracture engagées Tune dans l'autre. La pièce
ne peut soutenir une seconde épreuve sans se briser. Les for-
mes de la chaux sulfatée sont peu nombreuses, et souvent
leurs faces sont curvilignes. Les plus remarquables sont :
i.o la trapé tienne. C'est un prisme à six pans, à sommets à
deux faces trapézoïdales, réunies en biseau oblique , ou bien
la table rhomboïdale avec les bords biselés. Cette forme
prend différens aspects, suivant que les faces du prisme se
sont plus développées dans un sens que dans l'autre. 2.° \^ équi-
valente. La forme précédente avec un sommet à trois faces.
3.° U'Hémitrope. Lesprécédenles , dont une moitié étant sensée
avoir tourné sur l'autre , a produit un cristal dont un l>out
offre un angle rentrant , et l'autre un sommet pyramidal.
4..*' ludi Prismatdide. La précédente, dont le prisme est défiguré
par des stries , et les sommets oblitérés ou convexes. 5.° La
Mixiiligne. Les formes i et 2 présentant h. la fois et des faces
planes et des faces curvilignes. 6.° La Lenticulaire ; en forme de
lentilles, qui ont depuis une ligne jusqu'à un pied et plus de
diamètre. Les cristaux de cette forme sont rarement soli-
taires ; ils sont ordinairement groupés. La réunion de deux
présente , dans la coupe , la forme d'un fer de flèche ; c'est
ce qui les a fait appeler à Montmartre , où ils sont très-
abondans, gypse en fer de Jlèrhe , ou de lance; et comme ils se
divisent aisément en lame transparente, on les a appelés mi-
roir d'âne., en l'honneur de ces animaux qui font le service
des moulins qui couronnent celle colline. On appelle gypse en
crête de çoq les groupes formés de plusieurs de ces lentilles ,
et qui sont ordinairement sphériques.

Nous distinguerons encore, i." la chaux sulfatée laminaire.
C'est celle qui est en masses laiiieileuses ou en grandes lames

C H A 2o3

transparentes ou nacre'es ; 2.° la ch. suif . fibreuse ou soyeuse
(gypse soyeux); elle a la texture fibreuse , et l'éclat de la soie
ou du satin; 3.° la ch. suif, rameuse; elle est en petits rameaux
contournés , qui imitent de pentes chicorées ou des vrilles de
plantes; on la trouve à JMatîockbath, dans le Derbyshire; au
Hartz, en Hongrie ; 4-" 1* ^''- ^^'{f- (^omparte; elle est en masse
compacte ou grenue , qui imite le marbre blanc; 5.° la ch.
suif nwiforme^ formée de très-petites lamelles d'un blanc
de neige , lâchement unies ; elle se trouve dans les bancs de
Montmartre , adhérente aux cristaux de chaux sulfatée lenti-
culaire ; 6." la terreuse ; elle ressemble à de la craie , et tache
les doigts comme elle ; on la trouve à Zella et Oepitz , en
Saxe; elle sert à amender la terre; 7. "la ch. sulj. menacée; elle
ressemble à un sablon fin et gris ; chacun de ses grains est un
petit cristal. On l'observe dans les collines qui sont près des
salines de Roquetas , en Andalousie. Nous l'avons vue dans
la collection de M. Lucas.

On nomme encore chaut sulfatée concrétionnée., des concré-
tions et des dépôts de cette substance , qui se forment dans
les carrières et les bancs de gypse. Ce sont des espèces d'al-
bâtres , mais qui n'ont point le brillant des couleurs et la
dureté des albâtres calcaires.

La chaux sulfatée est ordinairement blanche ou grise. Il y
en a de limpide, de blanche opaque, de gris-noirâtre , de
jaunâtre et de jaune d'or. On en trouve de violette à Lagny ;
de jaune chrysolithe dans le Derbyshire; et de bleu d'azur à
Bakhofen , pays des Deux-Ponts ; de vert d'émeraude , en
Egypte ; de rouge , à Torda , en Hongrie , en Espagne ; de
rose, à Eisleben , en Thuringe.

IL Chaux sulfatée calcarifère {pierre à plâtre^ gypse ).
Elle est en masse, à grains grossiers jaunâtres ou d'un blanc
sale. Elle fait un peu effervescence avec l'acide sulfurique ,
parce qu'elle contient une petite quantité de chaux carbona-
tée; elle est surtout reconnoissable à l'odeur fétide qu'elle
exhale quand on la frotte. Elle constitue une formation par-
ticulière. On la trouve aux environs de ^aris , d'Aix en Pro-
vence , de Strasbourg ? en Aragon , aux environs de Madrid ,
à Catalgirone en Sicile, et dans les déserts de ''Egypte.

La chaux sulfatée en masse , ou gypse , est très-abondante
dans la nature. Elle paroit être, en général , de formation
moderne, quoiqu'on puisse en tliitinguer de prirtnthe., de transi-
tion ou secondaire, etde tertiaire. Dc^circonstancesindépendan-
tes de notre volonté, nous forcent à uedonner qu'un aperçu des
gissemens de la chaux sulfatée. V. Roches gypseuses, G\pse.

I.'' Le gypse pn'mitif recouvre les dernières formations des
terrains primitifs (les Alpes) ; 2.° celui de transition est adossé

,o4 G H A

aux montagnes primitives, ou reposant sur des bancs cal-
caires ou recouverts de couches calcaires , et souvent dans
dès rocs salifères; il forme des couches irrégulières contour-
nées ; son grain est moins fin que celui du gypse primitif; Tun
et Tautre n'ont jamais offert de débris de corps organisés fos-
siles , et leur contexture a l'apparence du sucre ; 3.° le gypse
teiiiaire ( celui des environs de Paris , par exemple ) ou gypse
cakarifère , forme des buttes, ou suite de monticules, loin des
montagnes primitives. Il est en bancs épais , alternes , avec
des lits d'argile ou de marne, et des calcaires, qui renferment
des fossiles; le gypse lui-même en renferme qui ont appartenu
à des animaux inconnus. V. Faleotherium, Anoplolherium^ etc.
Ce gypse est fétide. Sesgrands bancs sont divisés en prismes
comme le basalte : c'est ce qu'on nomme, à Montmartre, les
Hauts-Piliers. M. Desmarest en a donné une excellente des-
cription. {V. aussi l'ouvrage de MM. Cuvier et Brongniart,
sur les environs de Paris.)

Les cristaux de gypse se trouvent non-seulement dans les
couches gypseuses et les couches argileuses qui les accom-
pagnent , mais dans les filons métalliques , tels qu'à Guana-
xuato , au Mexique, auHartz, en Suède, dans presque tous
les lieux où l'on trouve du soufre , et dans les volcans; à Li-
parl , il forme des incrustations qui recouvrent les laves.

L'on trouve les plus belles cristallisations de chaux sulfatée
dans les mines de soufre de la Sicile et de la Sibérie ; dans
les salines de Bex et de Wielicksa; en Aragon ; à Oxford,
en Angleterre; à Beziers, en Languedoc; àCarpentras, et
près de Genève , on trouve de beaux gypses soyeux. Le pays
de Gotha en Allemagne, et les filons d'argent de Guanaxuato
au Mexique , offrent des cristaux extrêmement volumineux et
limpides. Les marnes ou argiles qui alternent avec les cou-
ches et les bancs de gypse de deuxième et troisième forma-
tions , en renferment ordinairement beaucoup, et les collines
gypseuses des environs de Paris en sont un exemple frap-
pant. Les variétés compactes sont conmmnes dans les Alpes,
à Lunébourg , en Saxe , en Bourgogne , etc.

Les usages du gypse ne sont pas très-variés ; mais il en ||t
un qui l'emporte surtout , et qui rend cette substance très-
précieuse : c'est de donner par la calcination le plâtre dont
tout le monde connoit l'emploi comme ciment. 11 entre dans
la composition des stucs, et sert à amender les terres hu-
mides. Le meilleur plâtre est celui qui contient une petite
quantité de calcaire ; c'est ce qui fait la bonté de celui de
Montmartre. (Y. Pierre à plâtre.) Dans les pays où la chaux
sulfatée calcarifère est ' abondante ^ on s'en sert de pierre à
bàlir ; tel est à Montoïarlre , Cslaigironc, en Sicile, Arra-^

C H A 2o5

gon , etc. Les variétés compactes ou lamellaires en masse ,
sont nommées al/uitres gypseux ; on en fait des tables et des
vnses , oade petits objets qui demandent un soin particulier
pour elre conservés , ces albâtres étant fort tendres , et se
ternissant à l'air. Celui de Yoiterra, en Toscane, est le plus
employé ; il a une translucidité remarquable , semblable à
celle de la cire blanche. ( V. Phengites. ) C'est avec les cris-
taux de gypse calciné qu'on obtient le meilleur plâtre pour
mouler et pour aviver les métaux ternis, etc. (ln.)

CUAUX SULFATÉE ANCIENNE. F. ChAUX SULFATEE , GypSE.

(LN.)

Chaux sulfatée calcarifere. F. Chaux sulfatée,
Gypse et Roche, (ln.)

CHAUX SULFATÉE ÉPIGÈNE, Hauy. C'est delà
chaux anhydro-sulfatée, qui, par son exposition à l'air, a pris
de l'eau. Elle a néanmoins conservé la structure cristalline
de la chaux anhydro-sulfatée, car elle se divise assez souvent
en parallélipipèdes rectangles. Elle est d'un blanc opaque ,
ayant la contexture presque (tu'dlelée (siiLtessiilaire , Haiiy.) ,
ou compacte et grenue : elle est plus tendre que la chaux
anhydro-sulfatée , et donne du plâtre par la calcination. La
chaux sulfatée épigène se trouve dans les filons de plomb de
Pesey , avec la chaux anhydro-sulfatée. M. Haiiy cite un
morceau qu'il possède, dont une partie est à l'état de chaux
anhydro-sulfatée lamellaire, d'un éclat nacré , encore in-
tacte , tandis que l'autre partie a passé à l'état de chaux sul-
fatée épigène par l'intermède de l'eau qui s'est introduite
dans son intérieur. En même temps , la substance a perda
de sa dureté, et son tissu est devenu plus lâche. Suivant l'ob-
servation de M. Hassenfratz , dans certaines galeries de
•Pesey, qui ont été percées dans la chaux anhydro-sulfatée,
la partie extérieure, pénétrée par l'humidité , a subi un ren-
ilement considérable.

M. Haiiy place cette variété comme appendice à la suite
de la chaux anhydro-sulfatée. (LN.)

Chaux sulfatine. F. Chaux anhydro-sulfatée. (ln.)

C H AVANT. Nom vulgaire du Chat-huant aux environs
4c Niort, (v.)

CHAVARL\, Opislplophits , Vieiîl. ; Pam/ , Lath. Genre
de l'ordre des oiseaux Echassiers , et de la famille des Un-
C[ROSTREs. F. ces mots. Caractères : b/tc moins long que la
lete , garni à la base de plumes très-courtes , conico-con-
v€xe: mandibule supérieure un peu voûtée , plus longue que
l'inférieure , courbée à la pointe ; narines glabres , ouvertes ;
/on/m nu ; tarses robustes , épais ; quatre doigts, trois devant
allongés , les extérieurs unis à la base par une membrane ,
portant à terre sur le bout ; ongles pointus , carénés, canali ,

2o6 C H A

culés en dessous ; Tîntermédiaire presque droit ; les latéraux
un peu crochus ; le postérieur droit ; ailes très-loogues , gar-
nies de deux éperons , robustes, un peu courbés en haut et
pointus ; les troisième , quatrième et cinquième rémiges les
plus longues de toutes ; queue étagée à quatorze rectrices.
Ce genre n'est établi que d'après la description de la seule
espèce qui le compose ; car je ne l'ai jamais vu, et il n'existe
dans aucune collection, que Je sache.

Le Cha-VARIA fidèle, Opisiolopusfidelis, Vieill.; Parra cha-
varia^ Lath. Dans les Contrées sauvages et à peine habitées
de l'Amérique méridionale , plusieurs espèces d'animaux se
font remarquer par des qualités aimables et précieuses, La
tranquillité qui règne dans ces vastes solitudes , influe sur le
naturel paisible des animaux que la nature n'a pas condam-
nés à dévorer des chairs palpitantes ou des cadavres infects,
et à étancher leur soif dans le sang ; mais celte douceur de
caractère prend un nouveau degré d'intérêt lorsqu'elle s'allie
à l'inslinct social , à lintelligence , et , ce qui est d'un prix
plus relevé , parce qu'il est plus rare , à l'attachement et à
la reconnoissance envers ceux dont on reçoit des bienfaits.
Tel est le chmmria ^ qui, dans l'état de liberté , fréquente ,
mais ne trouble point par ses rapines , ni par de sanglans
combats, les savanes noyées des climats chauds de l'Amé-
rique , et particulièrement le pays de Carthagène , près des
bords du fleuve Sinu. Familiarisé avec l'homme , et investi ,
pour ainsi dire, de sa confiance, il devient un domestique
fidèle , actif et intelligent , un gardien vigilant et incorrupti-
ble. Nourri dans les basses-cours, il est l'ami et le protec-
teur de la volaille ; il demeure constamment au milieu d'elle,
la suit dans ses courses journalières , l'empêche de s'égarer,
et la ramène soigneusement à l'entrée de la nuit. Aucun des
oiseaux de proie , si communs dans des pays encore sau-
vages, ne peut approcher du petit troupeau que le chavaria
s'est chargé'de défendre. Si un de ces brigands, attiré par
l^abondance de la proie , paroit à portée de la basse-cour ,
le vigilant gardien s'élance vers lui, déploie de longues et
de fortes ailes , porte à son ennemi les coups les plus rudes ,
et le met bientôt en fuite. Son dévouement est entier , il est
pur : nulle vue intéressée ne le souille. Quand le philosophe
ne sera-t-il plus forcé de renvoyer les hommes à l'exemple
des animaux , pour y puiser des préceptes de vertus sociales,
sans lesquelles nous ne pouvons espérer d'être heureux.''

Le chavaria n'est pas plus gros qu'un coq commun ; il est
haut monté sur ses jambes , ce qui lui donne la facilité de
s'avancer dans les marais et de les traverser. La nature l'a en
effet destiné à vivre dans les lieux aquatiques , en le couvrant
d'une robe épaisse , d'un duvet tellement serré , qu'en y ap-

G H A 207

puyanl la main , il rend un bruit ou un craquement assex
fort. A terre , la démarche du chavaria est lourde ; et s'il
veut la presser , il étend ses ailes et se soutient par une sorte
de demi-vol.

Cet oiseau est encore remarquable parla longueur de son
cou, la brièveté de sa queue, la grosseur de sa jambe , la
longueur excessive de ses doigts , la membrane rouge qui oc-
cupe une p^tie des côtés de sa tête , une huppe composée
de douze plumes longues de trois pouces au bas de l'occiput ;
le duvet court et serré , dont son cou est revêtu; enfin, par
deux longs éperons, fort solidement implantés au pli de
chaque aile. Son plumage est sombre et presque uniforme ;
il est généralement d'un noir nuancé de gris, à l'exceplion
du cou, qui est d'un noir pur , et de la huppe noirâtre ; l'iris
de l'œil est brun ; el ses pieds , de même que les doigts, sont
d'un jaune rougeâlre.

La description que Sonnini a faite d'un oiseau aussi inté-
ressant, est tirée du Voyage de Jacquin ; mais nous devons
d'autres détails à M. de Azara , qui a observé le chavaria au
Paraguay , où le mâle porte le nom de chaja^ et la femelle
celui de chajali , d'après leur cri , lequel est très-fort, aigu
et clair; ils le jettent assez souvent, non-seulement pendant
le jour, mais encore dans la nuit, pour peu qu'ils entendent
quelque bruit; et ils se répondent alternativement. Ces oi-
seaux se tiennent tantôt seuls , tantôt par paires , tantôt eu
troupes nombreuses ; ils ne fréquentent que les marécages ,
et si quelquefois on les rencontre sur le bord des rivières ,
c'est dans les endroits où l'eau est basse et peu courante; ils
ne nagent point, mais ils entrent dans l'eau comme les hé-
rons , non pas pour manger les poissons, les grenouilles et
autres reptiles aquatiques, car ils ne se nourrissent que de
plantes aquatiques. Le chaja se perche à la cime des plus
grands arbres ; à terre sa démarche est grave ; il tient le corps
horizontal, les jambes fort ouvertes, la tête et le cou eri
ligne verticale, le bec un peu baissé. Il s'élève quelquefois
dans les airs , en faisant de longs circuits , jusqu'à ce qu'on
le perde de vue. On dit que cette espèce fait uu nid spa-
cieux avec des petites branches, sur les buissons entourés
d'eau ou dans les joncs au milieu de l'eau. La ponte est de
deux œufs , et les petits suivent leurs père et mère , quoique
revêtus d'un simple duvet. A plusieurs attributs particuliers
au c^riama , il faut encore ajouter celui d'avoir la peau du
corps séparée de la chair par un intervalle d'une ligne et de-
mie rempli par une infinité de petites cellules qui contiennent
du vent; le tarse et les doigts participent à cette même dis-
j^osition de la chair, en sorte qu'il paroît démesurément gros,

!io8 C H A

et qu'en le pressant du doigt , la peau prête et s'enfonce pour
revenir sur elle-même , dès que la compression cesse.

Les longues plumes de Tocciput sont décomposées , étroites
et dirigées de manière à passer entre l'œil et les narines , de
sorte qu'elles forment une sorte de diadème immobile. La
longueur totale de l'oiseau est de trente-un pouces ; il a les
plumes de la tête et du haut du cou , courtes et cotonneuses,
d'une teinte plombée claire ; deux colliers langes de neuf
lignes autour du cou, au-dessous de cette teinte ; le supérieur,
qui est sans plume , d'un blanc roussâlre , et les plumes du
second noires ; le reste du cou , toutes les parties supérieures
et inférieures d'un plombé blanchâtre ; la queue , les pennes,
les grandes couvertures supérieures des ailes et les scapu-
laires noirâtres ; les autres couvertures brunes , noirâtres ,
blanches ou de couleur de plomb ; celles du dessous des ailes
blanches ; le haut de la jambe et le tarse couleur de rose {
les ongles noirs ; le bec noirâtre ; la peau nue du lomm et
du tour de l'œil d'un rouge sanguin ; l'iris d'un brun noirâtre j
la queue étagée et longue de neuf pouces, (s. et v.)

CHAVAYER. Plante de la famille des rubiacées , dont
on emploie la racine dans l'Inde pour la teinture des cotons.
On soupçonne que c'est un Gaillet. (b.)

CHAVOCHE. Nom vulgaire de la Chouette, (v.)
CHAW-STICK. Nom anglais de la Gouanie de SainT-
DoMIMGUE, Gouania domitigerisis ^ L.(ln.)

CHAWUSTYN. Nom que les Kalmoucks donnent au
Chou , Brassica olcracea , L. (LN.)

CHAYA. Plante de l'isoïde, dont la racine sert à la tein-
ture. C'est une Garance ou un Gaillet raie aigle, (b.)

CHAYOÏE, Chayoia. Plante annuelle du Mexique, à
tige grimpante, à feuilles en cœur, anguleuses, rudes, à
fleurs axillaires, qui seule forme un genre dans la monoécie
monadelphie.

Les caractères de ce genre sont : calice à cinq divisions;
corolle à cinq divisions avec cinq excavations necl.iriformes ;
dans les mâles, cinq élamincs réunies par leurs filets; dans
les femelles, un germe inférieur, velu, à cinq sillons , sur-
monté d'un style à très-gros stigmate quinquéfide ; un fruit
très-grand, ovale , à cinq sillons, inégalement bossue à son
extrémité , couvert d'aiguillons non piquans , renfermant
une amande de la grosseur d'un œuf de poule ; on le mange.

On cultive cette plante au Mexique ; mais elle n'a pas en-
core été transportée dans nos jardins, (b.)

CHAYOTILLO. Nom du Calboa, au Mexique, (b.)
CHAYQUE. Vipère d'Asie, (b.)

C ÏT E 209

CHA'YR. Nom araLe de I'Orge , Hordeum vuIgare^lÀwrx.

(LN.)

CHAZIR. iSom hébreu du Poireau , Allium pon-um,
L.(L>0

CllE. Nom cochlnchinois des Thés. Loureiro en indique
trois espèces : la première est le Chè an nam, arbre de
huit pieds de haut, sauvage et cultivé; l'infusion de ses
feuilles est un puissant sudorifique , dont les Cocbinchinois
font un usage inunodéré, qui occasione les obstructions
dont ils sont affligés; la deuxième espèce est le Chè tau,
nommé en Chine Ho nam chd yong ; c est un arbrisseau de
quatre pieds de haut, sauvage et cultivé aux environs'de
Canlon. Loureiro fait observer qu'il est avec le tbé, que les
Européens nomment Thé su chong ( le siao cJiung dm des
Chinois), beaucorp plus odorant. Ces deux thés son! plus
précieux que le thé hou , qui croît dans la province de Fo-kien ,
et qui est le plus commun. Le ih.é veii-cst propre à la pro-'
vince de Kiang-si. Loureiro pense que tous ces thés cultivés
peuvent fort bien n'être que des variétés d'une seule espèce.
Chè d'eau est le nom cocbinchinois d'un thé qui croît
aussi aux environs de Canton , et dont les fruits donnent
une bulle qui sert à l'éclairage et pour faire frire divers ali-
niens. (l^î.)

CHEB EL-LEYL. Nom arabe de la Belle de nuit,
Miraliilis jaJappa, Linn. (ln.)

CHEBET. Nom arabe du Fenouil et de I'Ache , ane-
ihum grm'eolens; les graines portent celui de Chamar. (ln.)
CHÉiiET-EL-GEBEL ( Fmoml du désert ). Nom arabe
d'une espèce de Bubon, Bubon tortuosum , Desf. (lx.)

CHECHISHASHISH. Nom que les naturels de la baie
d'Hudson donnent au Chevalier orivelé.

CHECQUERED DAFFODIL. Nom anglais de la
Fritillaire MÉLÉagre, Fri'fil/uria meleagris., Linn. (LN.)
CHE DE CHUCA. V. Tatou C.vchicame. (s.)
CHEELA. r. le genre Pygargle. (v.)
CHEEK, L'un des noms lapons d une Fougère, Osmunda
sliiUhiopieris^ Linn. (desm.)

CHEESF-RENNET. Nom anglais du Gaillet jauwe,
Galium vevuni , Linn. , nommé aussi rheeserennîg et yellut» la-
diesl/edsfràa\{hl<(.)

CHEFCHOUF et BERYRRH. Noms arabes deî'A-
RISTIDE plu MEUSE, y!fm/ïc?« jy/iT/mosa, Linn. (lN.)

CHEFE ALLLMAR , KATE ALLH Ï^NEÎ et CHETA

ALHAMAR. Ce sont les noms que les Arabes ont donnéà à
I'Elaterium, Momordlmdaterium, Linp. (LN.)

CHEFER. Dans l'ancienne langue teutonique, c'est le

VI. , 14

MO C H E

nom des ScARABÉs, ou, plus généralement , des insectes co-
léoptères, (desm.)

CHEILANTHE, Cheilanthcs. Genre de plantes établi
par Swartz, aux dépens des AdiâMTES, des Polypodes, des
Ptérides et des Lonchites de Linnseus. Ses caractères sont :
fructifications rares , marginales ; enveloppe en forme d'écail-
les, s'ouvrant par le côté interne.

Ce genre renferme une vingtaine d'espèces, dont une seule
est propre à l'Europe ; c'est le Cheilainthe odorant {Pteris
acrosticha, Balbis) , qui croît dans les Alpes du Piémont, (b.)

CHEILINE, Cheilînus. C'est le nom que Lacépède a
dAïné à un genre de poissons, qu'il «a établi parmi les
thorachiques , pour placer deux espèces, dont l'une avoit
été rapportée aux Labres par Linnœus.

Les caractères de ce genre sont les suivans : une lèvre
supérieure extensible ; des opercules branchiaux dénues
de piquans et de dentelures ; une seule nageoire dorsale.

Le plus connu des cbelllnes est le Cheiline scare , La-
bnis scarus, Linn. , qui a des appendices, autrement de
grandes écailles sur les côtés de la queue. 11 se trouve
dans la Méditerranée', et est connu sur nos côtes sous le
nom de denté. Sa longueur surpasse rarement un pied; sa
couleur est blanchâtre, mêlée de rouge ; ses écailles sont
très-grandes et transparentes.

Ce poisson a été célèbre dans l'antiquité. Arlstotc ,' jiffilien,
Oppien, Athénée et Pline, ont vanté ses bonnes qualités
vraies ou supposées; Oppien surtout, comme poëte, s'est
plu à exagérer les contes populaires dont il étoit Tobjet.
On le regardoit comme le meilleur poisson de la Méditer-
ranée, et on le payoit des pnx exorbltans dans le temps
du grand luxe des Romains. On croit qu'on le transporta des
côtes de la Grèce , où il se trouvoit d'abord exclusive-
ment, sur celles de la Campanie, où il se multiplia et
se consei-va.

Mais si le cheiline scare, quoique toujours d'un ex-
cellent goût , a perdu de son antique célébrité aux yeux des
gourmets, il n'en est pas moins encore très-intéressant à
ceux des naturalistes. En effet , il est constaté , par les ob-
servations des anciens et des modernes , que 'ce poisson
n'est pas carnassier, comme la presque totalité des autres;
qull vit de varccs , d'ulves et d'autres plantes marines
quil coupe au moyen de ses dénis larges et plates, sem-
blables aux incisives des animaux ruminans , au rang des-
quels les Grecs l'ont mal à propos placé. Il paroît même
qu il aime aussi les végétaux terrestres , et qu un des

C H E 211

des moyens les plus certains d'en prendre , est de jeter dans
la mer des feuilles de pois, de fèves ^ et autres plante*
analogues.

Le Cheiliine trilobé a deux lignes latérales , et la na-
geoire caudale trilobée. Il est figuré pi. 3i du troisième
volume des Poissons de Lacépède. Il se trouve dans la mer
des Indes, où il a été observé, décrit et dessiné par Com-
merson. Il est d'un brun bleuâtre taché de blanc , de jaune
et de rouge ; sa grandeur ne surpasse pas celle dune carpe
moyenhc. (b.)

CHEILION, Cheilio. Commerson, dont la France ne
peut trop regretter la perte prématurée , a donné ce nom a
un genre de poisson qu'il a établi dans la division des iho-
rachiques , T^tnà,xQl le cours de ses voyages, genre que Lacé-
pède a fait connoître dans son importante histoire de cette
classe d'animaux, trente ans après la mort de son auteur.

Les caractères des cheilions sont d'avoir le corps et la
queue très-allongés ; le bout du museau aplati ; la tête et les
opercules dénués de petites écailles; les opercules sans den-
telures et sans aiguillons, mais ciselés; les lèvres, et surtout
celle de la mâchoire inférieure, très-pendantes; les dénis
très-petites ; la dorsale basse et très-longue ; les rayons ai-
guillonnés ou non articulés de chaque nageoire, aussi mous,
ou presque aussi mous que les articulés; une seule dorsale ;
les thorachiques très-petites.

Ce genre renferme deux espèces :. le Cheilion DORÉy
qui est entièrement doré, à Texception de quelques points
noirs qu'on remarque sur la ligne latérale; il n'a qu'une
rangée de dents; ses écailles sont arrondies; ses opercules
composés de deux pièces et terminés par un appendice
membraneux; sa caudale arrondie. H atteint un pied de
long, et sa chair est agréable au goût.

Le CHEiLio>f BRUN, qui est d'un brun livide, avec les
nageoires thorachiques blanches, et des taches de même
couleur sur la dorsale et l'anale. Il est plus petit que le
précédent.

Ces deux poissons habitent les mers de Tlnde. (b.)

CHEILOCOGCA, Salisburry. V. Platylobe, Platylc-
liiim, Sm. (l^.)

CHElLODACTYLE,.C7/«7o£?a<:/y/i«. Genre de poissons
établi par Lacépède dans la division des Abdominaux. Il
a pour caractères : corps et queue très-comprimés ; lèvre
supérieure double et extensible; les derniers rayons de
chaque pectorale très-prolongés au-delà de la membrane
qui les unit; une seule nageoire dorsale.

Ce genre ne contient qu'une espèce , qui vient de la mer

C H E

des Iiîdes , qui a sept fascies brunes sur le corps , et cinq
sur la nageoire de la queue, (b.)

CHÉILODIPTÈRE, Cheilodlplems. Genre de pois-
sons introduit par Lacépède dans la division des thora-
chiques, et qui réunit quelques espèces du genre Labre et
SciÈNE des autres auteurs , à un plus grand nombre non en-
core publié. Voyez aux mots Labre et Sciène.

Ce genre offre pour caractères : une lèvre supérieure ex-
tensible ; point de dents Incisives ni molaires ; les opercule^
des brancbles dénués de piquans et de dentelures; deux na-
geoires dorsales. Il contient neuf espèces.

La première division des cbéllodiptères renferme ceux qui
ont la queue fourchue , tels que :

Le Chéilobiptère heptacanthe, qui a sept rayons aiguil-
lonnés et plus longs que la membrane intermédiaire, à la pre-
mière nageoire du dos; la caudale fourchue; la mâchoire in-
férieure plus avancée que la supérieure ; les opercules cou-
verts d'érailles semblables à celles du dos. Il se trouve dans
la mer du Sud, où il a été observé par Commerson. On
en a fait un genre sous le nom de Temnodots.

Le CHÉiLoniPTÈRE chry.soptèrë a neuf rayons aiguil-
lonnés à la première dorsale, qui est arrondie; la caudale
en croissant; les deux mâchoires à peu près aussi longues
l'une que l'autre; la seconde dorsale , l'anale , la caudale , et
les thorachiques dorées. Il vit dans les eaux de la Marti-
nique, où il a été observé, décrit et dessiné par Plumier.
Il est figuré vol. 3, pi. 33 de l'ouvrage de Lacépède.

Le CiiÉiLODiPTÈRE RAYÉ a neuf rayons aiguillonnés à la
première dorsale; la caudale en croissant; la mâchoire
inférieure un peu plus avancée que la supérieure ; les dents
longues, crochues et séparées l'une de Tautre; une bande
transversale, large et courbe, auprès de la caudale; huit
raies longitudinales de chaque côté du corps. Il est figure
dans l'ouvrage de Lacépède, vol. 3, pi. 34-. Il habite avec
le précédent. C'est un poisson dont la robe jette le plus
grand éclat lorsqu'il, nage à la surface de la mer , et que
Je soleil brille.

Le Chéilodiptère Maurice, Sciœna Maurîtii, a neuf
rayons aiguillonnés à la première nageoire du dos; quatorze
rayons à celle de l'anus; la caudale en croissant; la tête et
les opercules dénués d'écaillés semblables à celles du dos ; la
couleur argentée et uniforme. Il vit dans la mer du Brésil,
et est figuré pi. B. 10.

La seconde division des cbéllodiptères renferme ceux qui
ont la queue arrondie et non échancrée. On y trouve :
Le Chéilodiptère acoupa; ila dix rayons aiguillonnés à la

C H E 2i3

première dorsale ; la caudale arrondie ; la mâchoire infé-
rieure plus avancée que la supérieure ; plusieurs rangs de
dents crochues et inégales ; plusieurs rayons de la seconde
dorsale terminés par des filamens. Il se trouve avec le pré-
cédent.

Le Chéilodiptère boops a cinq rayons aiguillonnés à la
première dorsale; le* yeux irès-gros ; la mâchoire inférieure
plus avancée que la supérieure. C'est le labrus boops de Houl-
tuyn. Il habite les eaux du Japon.

Le Chéilodiptère macrolépidote, Sclœha macrolepidoia ■,
Bloch , tab. 298, et Bmj^oh de Deterville, vol. 4» p. 26. Il
a sept rayons aiguillonnés à la première nageoire du dos; la
caudale arrondie ; la mâchoire inférieure un peu plus avancée
que la supérieure; Tentre-deux des yeux très-relevé; les oper-
cules et la tête garnis d'écaillés de même figure que celles
du dos ; le corps et la queue revêtus de grandes écailles.
Il habile la mer des Indes.

Le Chéilodiptère tacheté, Sciœna maculaia , Bloch,
pi. 299, et Buffon de Beterville, vol. 4^ pag- 26, a sept
rayons aiguillo>nnés à la première nageoire du dos; la cau-
dale lancéolée; les mâchoires égales; de petites lâches sur
les deux dorsales, la caudale et la nageoire de Tanus. On
ignore sa patrie, (b.)

CHEIMODYNAMIS, Dioscoride. Voyez Valériane
grecque, Polemonium cœnileum^ Linn. (ln.)

CHEIR, Dlosccrride. Plante rapportée aux Cardères
( âipsacus ) par Adanson. (lt?.)

CHÉIRANTHOÏDES. Nom d'une division de la famille
des plantes Crucifères. Voyez au mot Crucifère, (b.)

CHÉIRANTHODENDRE, Chehmithockndroa. . Genre
de plantes, synonyme de Cheirostemon. (b.)

ÇHEIRANTHUS. Nom latin des giroflées; il tire son
origine», soit de deux mots grecs, qui s'i^niûero'icnt feur en
forme de main , ou bien du mot grec anihos, fleur , et de rheiii^
nom arabe de plusieurs espèces de ce genre. 11 a éîé appli-
qué principalement à des plantes crucifères dispersées dans
les genres Yélar {erysimum), HÉLIÔPHILE et Arabette.
Vaillant nommolt Cheiranthos, le genre Hébeisstreitie
de Linnspus , et Commelln appeloit aussi de ce nom une
espèce de Makulée (^manulea cheiranthus , Linn.) (LN.)

CHE1RI,KE1R1 et ALCHIEIRL Noms arabes des
giroflées rouges, blanches ou jaunes, cultivées dans les jar-
dins. Linnœus a laissé le premier nom à l'espèce à fleurs
jaunes ( cheiranthus rheiri , Linn. ). (LIS.)

CHE ÏROMYS, On a composé ce nom grec, qui signifie

.u ^ T^ ^'

rc.l à main , pour désigner Tanimal de IVIadagascar, appelé
A\E-AYE par Sonnerat. Voyez ce mot. (desm.)

CHEIROGALEUS ( de ;c"P main et yaXyi chat. ) (ienre
«le mammifères quadrumanes, établi par M. Geoffroy-St.-
Hilalre ( ylnn. du Mus. , tom. ig , p. 171 ), sur trois dessins
<le Commcrson , qui n'étoient accompagnés d'aucun ren-
seignement sur les caractères , les mœurs et la patrie des ani-
maux qu'ils représentent. Us paroissent avoir, comme les
chats, la tète ronde, le nez et le museau court, les lèvres garnies
«le moustaches, les yeux grands, saillans et rapprochés, et les
oreilles courtes et ovales. Leur queue est longue, touffue , ré-
gulièrement cylindrique, se ramenant naturellement en devant,
îi'ènroulant tantôt sur elle-même et tantôt autour du tronc.
Xeurs quatre extrémités sont terminées par de véritables
mains , ayant un pouce aussi écarté , aussi distinct et aussi
susceptible de mouvemens propres , que celui des makis. Ils
n'ont d'ongles larges , courts et aplatis , qu'à ces pouces
seulement; les ongles des autres doigts sont étroits , grêles,
aigus , et dépassent de beaucoup la dernière phalange ;
ils ressemblent à ces ongles subulés , qui , dans les makis ,
ne garnissent que le seul deuxième doigt des pieds de der-
rière. /

Si ces caractères qu'offrent les figures de Commerson,
sont exactement représentés , ces animaux doivent , selon
M. Geoffroy, former une famille particulière dans les qua-
drumanes , laquelle feroit le lien des makis aux carnassiers.

M. Geoffroy établit provisoirement trois espèces d'après
ces trois dessins , savoir :

Première Esphe. — Cheïrogaleus major. Sa taille est de
onze pouces environ ; son pelage est rembruni , particuliè-
rement sur le chanfrein.

Seconde Espèce. — Cheïrogaleus médius. Il a huit pouces
et demi de longueur ; ses couleurs sont moins foncées ; ses
yeux sont entourés d'un cercle noir ; son chanfrein est ap-
parent en clair.

Twisième Espèce. — Cheïrogaleus minor. II n'a guère
que sept pouces ; ses couleurs sont encore plus claires que
celles du précédent; un cercle noir entoure les yeux, et le
chanfrein est également en clair. M. Geoffroy présume que
Pennant a connu celte dernière , qu'il regardoit comme ne
tliffèrant pas du rat de IMadagascar ( Lemur madagascariensis ).
V. Maki.

En donnant les détails que nous venons de rapporter, sur
Jes mammifères figurés dan§ les dessins de Commerson ,

C H E 2r5

M. Geoffroy fait connoîlre qu'il ne prétend- pas attribuer
à cette nouvelle famille une plus forte consistance, que celle
que lui donnent les matériaux qui sont à sa disposition. Il
pense que ce serolt à tort que, dès à présent, on voudrolt
la faire entrer et prendre rang dans le système de la nature.

(desm.)

CHEIROPTERES. Famille de mammifères carnassiers,
renfermant les animaux vulgairement connus sous le nom
de chaiwes-souris ^ lesquels sont particulièrement caractérisés
par la faculté qu'ils ont de s'élever et de se soutenir dans
l'air , au moyen de larges membranes qui garnissent leurs
flancs, et se prolongent entre les doigts de leurs extrémi-
tés antérieures, qui sont prodigieusement allongés.

Ces animailx ont les trois sortes de dents : les incisives
varient en nombre ; tantôt on en compte six en bas et quatre
en haut; d'autres fols, ce nombre se trouve réduit à quatre
ou bien à deux , à l'une ou l'autre de ces mâchoires. 11 ar-
rive même qu'elles manquent tout-à-fait. Les canines sont
jdus ou moins fortes; elles le sont beaucoup dans les espèces
dont le nombre des incisives est très-réduit ; elles sont
moyennes dans celles, au contraire , qui ont le plus de dents
de cette première sorte. Les molaires sont assez nombreuses :
quelquefois leur couronne présente des tubercules mousses,
comme dans les roussettes et les céphaïotes^ qui vivent de fruits ;
niais le plus souvent cette couronne est hérissée de pointes,
très-aiguës, qui appartiennent exclusivement aux mammi-
fères dont la nourriture se compose d'insectes : ce qu'on re-
marque pi-incipalement dans les vespertilions , les rhino-
iophes, les phyllostomes, les molosses, etc.

Leurs mains, beaucoup plus longues que le corps, ont
l<js quatre doigts , pour ainsi dire , palmés ou réunis par,
une membrane fme et double,, qui n'est qu'une expansion
de la peau des flancs , et qui les joint aux membres abdomi-
naux dont les doigts soi^ courts et proportionnés à la taille
de l'animal.

Le pouce des mains est séparé, court, et toujours armé,
d'un ongle très-crochu ; les autres doigts sont ordinaire-
ment dépourvus d'ongle, si ce n'est l'index, qui, dans,
deux genres seulement, en est armé.

La plupart des chéiroptères n'ont que deux mamelles
placées sur la poitrine. Les mâles ont la verge libre et pen-
dante; caractères qui les rapprochent des mammifères de l'or-
dre des quadrumanes.

Les galéopithèques, qui forment le passage de ceux-ci
aux chauve- souris , ont bien la peau des îlaucs étendae

2i6 C H E

entre les extrémités antérieures et les postérieures , mais non
prolongée entre les doigts ; et ces doigts sont courls, ro-
bustes, tous armés d'ongles très-crochus et semblables en.
cela à ceux, des makis.

Ce genre anomal présente de nombreux caractères qui le
rapprochent principalementdes quadrumanes, avec lesquels
M. de Blainville vient de le réunir/Aussi la faculté de voler
véritablement appartient seulcmen'l aux chéiroptères propre-
ment dits, ou chauve-souris. Les galéopithèques, ainsi que les
écureuils volans ou polatouches , et les phalangers, ne peu-
vent se servir des peaux épaisses peu tendues, toutes cou-
vertes de poils, qui garnissent leurs flancs, que comme
d'une sorte de parachute. Ils n'ont pas la faculté de s'élever
au-dessus du point d'où ils sont partis , et ne peuvent même
conserver l'horizontalité ; ils sont obligés de céder à la loi
de la gravitation. Lç^s chauves-souris , dont le vaste sternum
donne attache à de puissans muscles pectoraux , dont l'é-
paule est consolidée par de larges omoplates et des clavi-
cules rdbustes, et dont les ailes ont autant de surface que
de légèreté , sont douées la plupart de faculté de se soutenir
en l'aij" pendant un temps considérable , de se porter avec
rapidité dans tous les sens imaginables , pour saisir les petits
insectes dont elles font leur unique nourriture.

Le corps des chéiroptères est gcfnéralement petit (i) et
couvert de poils assez longs et doux; la tête est grosse, le cou
court , les oreilles nues , ordinairement très-vastes, et quel-,
quefois presque aussi longues que le corps. Leur physionomie
est variée selon les espèces : les unes ont les oreilles réunies
à la base, sur le front ; le plus grand nombre les a écartées.
Lelragus de cette oreille, qui a reçu le nom- (Voret'llun, man-
que quelquefois; mais lorsqu'il existe, il est susceptible de
prendre diverses formes : tantôt il est aigu ou arrondi ; tantôt
il est si développé, qu'on le prendroj^ pour une seconde con-
que auriculaire. Le museau est phis ou moins large ; la lèvre
supérieure quelquefois" renflée ou fendue ; la bouche fort
grande, garnie d'un appareil dentaire assez compliqué, et
quelquefois munie d'abajoues communiquant avec des sacs
aériens situés entre cuir et chair. Les ouvertures des narines
sont simples ou composées dans un nombre à peu près égal
d'espèces : dans le dernier cas, elles sont entoucées de pro-
«luetions membraneuses de formes variées. Les yeux sont

(i) Les roussettes acquièrent tout au plus la taille d'un gros cor-
beau.

C H E =T7

très-petits, et la plupart du temps cachés dans le poil ou sous
les expansions des oreilles.

Les ailes sont au moins quatre fois aussi longues que le
corps ; les membranes qui les forment sont nues , ont Tépi-
derme très-mince , et présentent plus ou moins de rides qui
figurent une espèce de réseau à mailles polvgones : leur at-
tache aux extrémités postérieures se fait à laide d'un osselet
en forme de stylet, et qui n'est autre chose que le calcanéum
ou Tos du talon.

Entre les deux extrémités postérieures, tantôt il n'y a que
des rudimens de la membrane appelée , à cause de sa posi-
tion , interfémorale ^ et c'est lorsque la queue est rudinjenlaire
ou nulle : tantôt cette membrane est entière, et comprend ,
en totalité ou en partie, la queue qui est plus ou moins longue,
suivant les geni'es ou les espèces. Les couleurs du pelage de ces
animaux varient du roux au brun , au gris et au fauve ; le des-
sus du corps est toujours d'une teinte plus foncée que le des-
sous; ce qui se remarque dans la plupart des quadrupèdes.

La membrane des ailes des chauve-souris est souple et a si
peu d'épaisseur, qu'elle est à demi-transparente; elle est si
forte qu'on a peine à la déchirer. En regardant à travers, on
y aperçoit quelques vaisseaux sanguins et des fibres muscu-
leuses qui la froncent , lorsque les ailes sont pliées , et qui
y forment, dans cet état, de petites cavités placées en files
comme les mailles d'un réseau. En déchirant cette membrane,
on effile des fibres blanchâtres qui découvrent le tissu dont
elle est composée.

Tous les chéiroptères cherchent à se cacher, fuient la
lumière, n'habitent que les lieux ténébreux, n'en sortent
que la nuit, y rentrent au point du jour, pour demeurer col-
lés contre les murs ou dans les creux des arbres. Leur mou-
vement dans Tair est moins un vol qu'une espèce de voltige-
ment incertain qu'ils semblent n'exécuter que par effort et
d'une manière gauche : ils s'élèvent de terre avec peine , ne
volent jamais à une grande hauteur, ne peuvent qu'impar-
faitement précipiter, ralentir ou même diriger leur vol : il
n'est ni très-rapide, ni bien direct : il se fait par des vibra-
tions brusques dans une direction oblique et tortueuse. Leurs
petits veux enfoncés ne leur sont pas nécessaires pour se di-
riger dans leur vol. L'on sait , par les expériences de Spal-
lanzani , que les chéiroptères aveuglés volent aussi bien
que ceux qui ont des yeux; qu'ils évitent avec autant d'a-
dresse les corps les plus déliés, tels que des fils de soie,
tendus de manière à ne laisser entre eux que l'espace néces-
saire à leur passage avec les ailes déployées; qu ils serrent
leurs ailes si ces fils sont plus rapprochés , afin de ne pas les

2i8 C H E

toucher ; qu'ils suivent la direction des routes des souter-
rains, qu'ils passent au travers des branches d'arbres que
l'on y a placées , sans les frapper de leurs ailes ; qu'ils
s'introduisent dans les trous; et qu'enfin ils s'accrochent
aux saillies des voûtes ou des plafonds. Spallanzani a privé
successivement des chéiroptères, dont il avoit détruit les
yeux, des organes des autres sens , et ils ne lurent ni moins
hardis ni moins adroits dans leur vol; d'où ce célèbre obser-
vateur conclut qu'il doity avoir dans cette famille d'animaux,
un autre sens, un nouvel organe, un agent inconnu qui semble
les guider et les servir si efficacement pendant leur aveugle-
ment.

Dans leur vol, tous les chéiroptères, à l'exception des
roussettes et des céphalotes , dont le régime est végétal ,
ne laissent pas de saisir les moucherons , les cousins, et sur-
tout les phalènes qui ne volent que la nuit ; ils les avalent ,
pour ainsi dire, tout entiers, et l'on voit dans leurs excré-
mens les débris des ailes et des autres parties sèches qui ne
peuvent se digérer. Les grottes, les cavernes, uniquement
fréquentées des chéiroptères, sont souvent remplies d'une
espèce de terre noire totalement composée des déjections de
ces anim.aux.

Les femelles des chéiroptères de nos contrées ne portent que
deux petits, qu'elles allaitent et transportent, même en vo-
lant. C'est en été qu'elles s'accouplent et qu'elles mettent bas.
Ces animaux sont engourdis pendant l'hiver : tes uns se recou-
vrent de leurs ailes comme d'un manteau, s'accrochent à la
voûte de leur souterrain , par les pieds de derrière , et de-
meurent ainsi suspendues ; les autres se collent contre les
murs ou se recèlent dans des trous ; ils sont toujours en
nombre pour se défendre du froid : tous passent l'hiver sans
bouger, sans manger, ne se réveillent qu'au printemps , et se
recèlent de nouveau vers la fin de l'automne. Ils suppor-
tent plus aisément la diète que le froid ; ils peuvent passer
plusieurs jours sans manger, et cependant ils sont du nom-
bre des animaux carnassiers; car lorsqu'ils peuvent entrer
dans un office, ils s'attachent aux quartiers <te lard qui y
sont suspendus , et ils mangent aussi de la viande crue ou
cuile , fraîche ou corrompue.

iVl. Geoffroy divise les chéiroptères en quinze genres; savoir:
Vespefitiliots , Vespeiiilio; Oreillard, P/^ro/u*; Nyctère,
NycterU; Rhinopome, Uhinopoma ; MoLOSSE , ou MuLOT
YOLANT, Molossus; Myoptère, Myopteris ; Taphien, 7a-
phozous ; NocTiLiON ou Bec de lièvre, NoctUio ; Nycti-
IV03IE , Nyciinomm ; StÉNODERME , Stenoderma ; Phyllos-
tome, Phylloslomu; MÉGADERME, Megaderina ; Roussette,

C IT F 2.;>

Pteropiis; CÉPHALOTE, Cephalotes. M. H.nffr.ipsqne SchuLtllz
a augincttté le nombre de ces genres de celui qu'il nomme
Atalapiia. V. ces mois, (desm.)

ClIElBCPTÈRES. ( Organisation. ) — Les chéiroplères ou
chauves-souris, qu'un examen superficiel a fait long-lemps
regarder comme des espèces d'oiseaux , ont cependant tous
les caractères des véritables mammifères , au troisième
groupe niiurel desquels ils appartiennent. Ils doivent même
elre au premier rang de ce groupe , par Tensemble de l'or-
ganisation. Leurs mœurs et leurs habiUides sont cependant
assez remarquables pour avoir nécessité des modifications
importantes dans les organes des sens et dans ceux de la lo-
comotion. Tout le monde sait que ces singuliers animaux se
dirigent avec la plus grande adresse et dans la plus grande
obscurité dans les espèces de labyrinthes ou de cavernes que
souvent ils habitent ; on a attribué cette faculté remarquable
tantôt à un sens , tantôt à un autre. Enfin , un observateur
embarrassé, Spallanzani , a fini par créer pour eux un
sixième ou septième sens : personne n'a cependant été tenté
de l'attribuer à 1 organe de la vue. En effet, les yeux de la
plupartdes chauve sourissontfort petits, les paupières peufen-
dues; le cristallin m'a paru sensiblement plus aplati que dans
les autres animaux mammifères terrestres, et surtout en avant.
Ils n'ont pas -le muscle suspenseur du bulbe de l'œil , etc.

Le sens lic 1 ouïe est au cont,raire très-dévcloppé , et
présente des particularités dignes de remarque. Ainsi, l'ap-
pareil intéricir , du moins dans les espèces insectivores,
n'est pas enveloppé dans une substance osseuse à la-
quelle sa dureté a valu le nom de rocher ; en effet , on voit
presque à nu le limaçon et les canaux semi-circulaires, et
ass -z pour pouvoir compter le nombre des circonvolutions
d'i [)r';mier. U))e autre singularité est que cet os est, pour
aiUbi dire , libre et flottant entre l'os occipital et le sphé-
noïde, comme cela se voit dans les cétacés, les animaux à
s.'.bots , etc. Mais ce qui ne se trouve , je crois , que dans nos
cbiiuves-souris , c'est que la caisse du tympan , en grande
partie membraneuse , et assez petite , n'est soudée avec au-
cun des os qui l'environne, à moins peut-être que ce ne soit
chez des individus très-âgés. L'appareil extérieur est souvent
non moins remarquable par la grande dimension qu'acquiert
dans certaines espèces la conque proprement dite , puis-
qu'elle peut être aussi longue que l'animal ; elle est , en
général , fort mince , dirigée par des muscles nombreux ;
elle est encore augmentée par le développement considéra-
ble que peut prendre le tragus , de manière à sinmler une

220 C H E

grand, fort large , et dénote une ouïe très-fîne ; aussi n'y a-
t-il guère de doute qu'elle ne serve beaucoup à ces animaux
dans la chasse des insectes,

L'otlorat doit être beaucoup moins développé ; en effet ,
la cavité nasale est le plus souvent fort courte et très-dépri-
mée ; les cornets inférieurs sont assez peu subdivisés ; Tou-
verturc postérieure est petite , très-surbaissée; Tantérieure
également fort étroite, paroît pouvoir être fermée ou mieux
ouverte à la volonté de l'animal , peut-être pour retenir dans
la poitrine une grande quantité d air , et par-là acquérir une
légèreté spécifique plus grande, en même temps que fournir
un point plus fixe aux muscles de l'épaule. Cet orifice des
narines est souvent accompagné de très-singulières produc-
tions membraneuses de forme très-bizarre , dont on s'est
servi pour caractériser quelques petits genres de cette famille,
mais dont on ignore entièrement Tusage ; ce sont évidem-
ment des replis de la peau, mais non couverts de poils , et
qui ne semblent guère devoir augmenter la finesse de l'o-
dorat.

Quant au goût, la langue, assez large, est souvent épaissie
en arrière par une sorte de tampon ou de renflement qui
pourroit servir à fermer les fosses nasales pendant l'hiber-
nation. Quoi qu'il en soit , la partie antérieure est assez sou-
vent garnie de petites épines , et il est à remarquer que les
espèces où celte disposition est le plus développée , comme
les roussettes , ne se nourrissent que de fruits.

La peau , presque tout-à-fait semblable sur le corps , pro-
prement dit , à celle de la musaraigne , présente dans les
parties qui servent à augmenter la surface de l'animal , et en
outre à voler, une disposition particulière ; elle est tout-à-
fait nue , extrêmement fine , mince et transparente ; les nerfs
qui s'y rendent , comme le musculo-cutané et le cutané in-
terne pour les membres antérieurs, m'ont paru aussi gros que
le nerf médian ; elle offre, en outre, dans toutes ces parties
des espèces de petits tendons ou fibres ligamenteuses élasti-
ques très-fines, dirigées dans presque tous les sens, se portant
dca os à ses bords et le long desquelles elle se plisse, de ma-
nière à ce que , lorsque l'extension vient à cesser , toutes les
parties de la peau se replient, se crispent sur elles-mêmes.
La grande étendue de cette peau nue , sa finesse , les nerfs
nombreux quelle reçoit, ont fait admettre comme probable
que c'est elle qui est le siégé de l'organe d'où dépend la fa-
culté qu'ont les chauve - souris de se diriger dans l'obscurité.

Mais c'est surtout dans les organes de la locomotion que
les chéiroptères offrent la plus grande anomalie ; comme
chez les oiseaux, le tronc, en général, a été modifié pour

C H E

221

voler à l'aide des membres antérieurs ; ce sont toujours les
mêmes moyens pour arriver au même but , mais avec des
matériaux primitifs ou des élémens difïerens.

Pour la structure anatomlque des os, il y a analogie avec
ce qui existe chez les oiseaux, en ce qu ils sont spécifi-
quement plus légers que dans les autres mammifères :
leur cavilé est beaucoup plus grande; le tissu diploïque nul
ou presque nul ; l'épaisseur de la partie compacte beaucoup
moindre , surtout dans lliumérus et le radius. Du reste , ils
sont remplis de moelle , et l'air ne pénètre point dans leur
intérieur comme chez les oiseaux.

Quant à leur disposition générale , rien ne ressemble
réellement aux oiseaux.

La colonne vertébrale , très-foible en général , se com-
pose de vertèbres fort mobiles dans la région lombaire, et au
contraire presque sans mouvement dans celle de la poitrine.
Leur corps est extrêmement petit ; l'anneau qui entoure la
moelle épinière fort large, tout-à-fait plat supérieurement,
souvent sans aucune trace d'apophyse épineuse , et se sou-
dant latéralement avec les côtes. Celles-ci sont larges, forte-
ment arquées , surtout à leur partie supérieure. Leurs car-
tilages s'ossifient de très-bonne heure ; le sternum est long,
composé de pièces carénées inférieurement , surtout l'anté-
rieure qui est très-forte , de manière à former une sorte de
brèche à peu près comme dans les oiseaux et pour le même
but , c'est-à-dire , pour offrir une plus grande surface d'in-
sertion au muscle grand pectoral abaisseur de l'aile.

D'après celte disposition de la colonne vertébrale , des
côtes et du sternum à la fixité, l'on doit bien penser que les
muscles de la gouttière épinière sont fort petits, et c'est en
effet ce qui a lieu : ceux du cou, ou plutôt de la tête, sont
cependant assez épais.

Les membres antérieurs, quoique servant de véritables
ailes comme ceux des oiseaux , sont cependant tout-à-fait
composés comme dans les mammifères ; ainsi l'épaule n'est
formée que de deux os: i." une clavicule très-forte, très-
longue et très-arquée, dépassant beaucoup l épaisseur du
tronc, et par conséquent repoussant l'extrémité antérieure
de l'épaule, de manière à former une profonde goixltière au
milieu du dos; 2." une omoplate grande , large, avec une
apophyse coracoïde arquée et très-longue, outre l'acromion,
avec laquelle s'articule la clavicule. L'humérus, assez long,
droit, offre des apophyses et des crêtes d'insertion très-pro-
noncées à son extrémité supérieure, et à l'inférieure une
double gorge ou poulie articulaire. L'avant-bras est extrê-
mement long ; des deux os qui entrent toujours dans sa

â23 C H E

formation, le cubitus, tout-à-fait rejeté en arrière comnie
dans les animaux à satots , est réduit à n'elre plus qu une
simple apophyse styliforme , qui n'atteint pas le tiers du ra-
dius ; celui-r.i, très-arqué, a ses deux tètes fort larges : la su-
périeure , disposée en sens inverse de Thumérus pour former
un gynglyme très-serré; l'inférieure, offrant une cavité sig-
moïde pour l'articulation assez mobile du carpe , qui est
fort petit. La main proprement dite, ou les os qui la com-
posent, sont encore plus allongés; mais ils sont réellement
presque en même nombre que de coutume. Le pouce, très-
court , forme, avec Tonifie qui le termine, un véritable cro-
chet, dont l'animal se sert dans son mode de marcher, ou
mieux, de se traîner ; le dernier est le plus court des quatre
autres , et semble formé d'un seul stylet ; quant aux trois
autres, dont celui du milieu est le plus petit , on trouve que
chacun est réellement formé de quatre os ; savoir : un méta-
carpien et trois phalanges. On trouve aussi qu'ils srtnt articulés
entre eux par arthrodie et par gynglyme comme chez les
autres manmiifères;maisle plus souvent ils n'ont pas d'ongle.
Ces différentes parties du squelette sont réunies par 1 ex-

Î)ansion cutanée dont il a été parlé plus haut, en sorte que
es doigts des chauve-souris sont essentiellement palmés.

D'après la disposition de leurs membres antérieurs, et leur
«sage, on peut, pour ainsi dire, deviner d'avance quels sont
les muscles les plus développés : ceux qui attachent l'épaule
au tronc devront d'abord être assez forts, et en effet deux des
portions diitrapèse, le rhomboïde, l'angulaire de l'omoplalte,
et surtout le grand dentelé et le sous-clavier, sont assez puis-
sans ; il n'y a point de petit pectoral , et encore moins de re-
leveur de l'aile, comme chez les oiseaux; mais comme chez
eux, et pour la même raison, il y a un très -gros muscle
grand pectoral de trois portions, dont une antérieure clavi-
rulaire, qui vont se terminer à une crête assez forte de l'hu-
mérus ; les deux portions externes du deltoïde sont aussi assez
marquées; la troisième , ou claviculaire , offre une disposition
qu'on ne retrouve encore que dans les oiseaux : assez foible ,
à son origine , elle se change bientôt en un long tendon grêle,
jaune, élastique, qui suit le bord libre de la membrane in-
terbrachiale , et va se fixer au carpe ou au poignet , dont il
est un puissant extenseur ou abducteur : la peau se plisse
dans toute salongueur , absolument comme dans les oiseaux ,
de manière que dans le déploiement de l'aile , le tendon ti-
raillé étend la membrane , qui se referme ensuite par la seule
élasticité de celui-ci. Du reste, les autres muscles du bras ne
présentent rien de bien remarquable *: on les retrouve tous
aisément ; le coracobrachial est cependant extrêmement pc -

C II E ..3

tit ; les muscles fléchisseurs de i'avani-bras sohl comme
dans les mammifères : le biceps a deux têtes bien dis-
tinctes ; le brachial antérieur est fort peu considérable,
il se réunit au tendon du biceps. Ce sont les muscles
de l'avant-bras qui sont les plus difficiles à apercevoir; ils
existent cependant presque tous, si ce n'est le carré pro-
nateur; les plus puissans, ceux qui agissent le plus , sont
ceux qui ouvrent ou ferment le poignet, comme le long supl-
nateur, confondu avec les radiaux externes, le cubital anté-
rieur et le postérieur ; le long exlensem- du pouce est aussi
assez fort. Quant aux autres, comme le radial antérieur, le
rond pronateur, le court supinateur, Ils ne sont presque que
des vestiges: Il en est à peu près de même des fléchisseurs, et
surtout des extenseurs des doigts. On les retrouve cependant,
et Ton peut suivre leurs tendons jusques sur les phalanges :
le pouce a même un adducteur, et l'on trouve sous chaque
os du métacarpe de petits filets musculaires qui se joignent
au tendon du fléchisseur commun.

Les membres postérieurs présentent aussi , dans les
chauve-souris, certaines modifications dépendantes égale-
ment de leurs usages. On a pu voir qu ils ne serVent guère
à la locomotion quadrupède, mais qu'ils font plutôt l'office
de crochets pour suspendre l'animal à la voûte des cavernes
qu'il habite. Ils semblent d'abord avoir été diminués pour
faire que le centre àe gravité fût porté vers la racine des ailes;
mais ensuite, pour servir de crochets, ils ont, pour ainsi dire,
été retournés, la pointe des ongles étant en arrière et le talon
en avant, en sorte qu'ils ont, sous ce point de vue, quelques
rapports avec ceux de certains reptiles. Ils en diffèrent ce-
pendant au premier aspect , parce qu'ils sont terminés par
cinq doigts fort courts et presque égaux, armés d'ongles forls
et crochus. Les membres postérieurs entrent aussi dans le
système du vol, ou au moins dans celui de sustentation dans
l'air, en ce qu'Us sont joints aux antérieurs et même quelque-
fois à la queue , ou entre eux , par une expansion cutanée
fort large, analogue à celle dont II a été parlé plus haut. Leur
structure est, du reste, assez semblable à ce qui a lieu dans les
autres mammifères; la différence principale, dans le squelette,
consiste dans la brièveté du tarse et du métatarse, dans leur
disposition , qui les fait ressembler à une main plus qu'à un
pied, et dans l'addition d'un os ou d'un cariilage qui s'ajoute
au côté Inlcrne du tarse pour soutenir à son bord postérieur
la membrane interfémorale. Quant aux muscles, ils offrent
aussi quelques dispositions assez singulières , mais dont l'ex-
position ne seroltguères convenable ici.

Le reste de l'organisation des chéirpptères se trouve en

224 G Tî E

rapport avec la place que nous leur avons assignée dans la
série ; la forme et la disposition des dents dénotent des ani-
maux ou frugivores ou insectivores ; le canal intestinal qui ,
dans les premiers , est assez long, avec un large estomac, un
long cœcum , est au contraire fort court dans les derniers ,
et sans aucune trace de cœcum.

La poitrine, dont nous avons vu la partie osseuse tout-à-
fait semblable à celle des mammifères, quoique en général
plus solide, est entièrement fermée par un diaphragme bien
complet; les poumons sont tout-à-fait ceux des autres mam-
mifères , ainsi que la disposition et la distribution des or-
ganes de la circulation.

Comme dans tous les animaux dormeurs on trouve autour
du cou, en-dessus comme en dessous, et surtout dans l'es-
pèce d'excavation formée par les épaules, une quantité con-
sidérable d'une substance comme glandulaire lout-à-fait ana-
logue au thymus.

Los or2;-ine.s de la génération ont cela de plus remarqua-
ble, rue les mamelles , assez souvent au nombre de deux ,
sont placées sur la poitrine ; que l'organe excitateur mâle
est libre et pendant comme dans le deuxième degré d'orga-
nisation des aniuiaux mammifères, et qu'il ne contient pas
d'os dans son intérieur.

Le cerveau offre réellement au premier aspect une cer-
taine ressemblance avec celui des oiseaux; il est cependant
beaucoup plus gros proportionnellement; mais les hémi-
sphères sont triangulaires, pointues en avant, sans aucune
trace de circonvolution; le corps calleux est fort petit; les
tubercules quadrijumeaux, et surtout le cervelet fort gros;
l'appendice vermlforme cannelé , beaucoup plus fort que les
masses latérales ; les ganglions olfactifs sont petits et poin-
tus ; les ganglions d'origine du nerf acoustique sont au con-
traire très-gros et logés dans une profonde excavation du ro-
cher: la moelle épinlère.est égalenient d'un diamètre consi-
dérable, (bv.)

CHEIROSTEMON, Chdrostemon. Arbre de l'Amérique
méridionale, qui seul, selon Bonplaud, constitue un genre
dans la monadelphie monandrie, et dans la famille des
malvacées.

Ses caractères consistent: en un calice à cinq découpures,
muni de trois bractées; point de corolle; cin<j filamens à
anthères linéaires , réunis en tube; un style; une capsule à
cinq loges.

Cet arbre se voit dans les jardins de Paris. On l'a aussi
appelé CnÉiaAJNTUOO£>'DROiN, (b.)

C H E ,,5

CHEKAO. Nom que les Chinois donnent à une espèce
de spath qu ils emploient dans la fabrication de leur porce-
laine, (s.)

CHELASON ou CHULON. C'est le nom du Lynx,
en Tarlarie. V. Chat, (desm.)

CHELIDE, Oielys. Genre établi parDuméril, pour pla-
cer la Tortue matamata de Bruguières. Ses caractères sont ;
mâchoires plaies , sans bec de corne; pattes palmées,
membraneuses, (b.)

CHÉLIDOINE, Chelidonium. Genre de plantes de la
polyandrie monogynie , et de la famillg des Papa\érâcées,
dont les caractères sont d'avoir : un calice de deux folioles
ovales, concaves, et qui tombent dès que la fleur s'épanouit;
quatre pétales ovales, arrondis, planes et ouverts; vingt ou
trente étamines; un ovaire supérieur, cylindrique, dépourvu
de style, et temiiné par un stigmate bifide ou trifide ; une si-
lique linéaire , à une ou deux loges polyspermes, et qui s'ou-
vre par deux ou trois valves.

Ce genre comprend six espèces remarquables par leur suc
propre , coloré en jaune et fort acre. Ce sont des plantes
vivaces, particulières aux contrées méridionales de l'Europe,
ou moyennes de l'Asie, dont les feuilles sont alternes et plus
ou moins découpées.

L'espèce la plus commune est la GRA^'^)E Chélidoine,
connue vulgairement sous le nom à'éclaire, dont le caractère
est d'avoir les (leurs disposées en ombelle pédonculée. Elle
se trouve dans les lieux frais ombragés , sur ie« vieux
murs. Elle offre plusieurs variétés. On la regarde comme
diurétique, apéritive, propre pour les obstructions, la jaui
nisse, Ihydroplsie , etc. On se sert du suc de sa racine
pour faire passer les verrues. Cette plante ne doit être em-
ployée que par des hommes éclairés , car son usage a des
suites graves, lorsqu'il n'est pas bien dirigé.

La Chélidoi>"E glauque, vulgairement appelée le pai'ot
cornu., {rJie/ùIoniimi glaucimn , Linn.) Elle est moins com-
mune que la précédente. On la trouve dans les terrains sa-
blonneux. Elle a les pédoncules uniflores , les feuilles am-
plexicaules, hispides, sinuées, et les tiges glabres. On lui at-
tribue les mêmes propriétés qu'à la précédente. Elle laisse
couler, lorsqu'on la blesse , un suc semblable, mais d'une
odeur encore plus mauvaise, et d'un goût plus acre et plus
amer; ses feuilles sont presque blanches. Tournefort avoit
fait de celte espèce un genre distinct, qu'il rïornmo'xXgUiucium
et que Linnceus n'a pas conservé. Jussieu, Smith, Mœnch
et Persoon Tout rétabli. Outre le chelidomum gîaudum , il
fj^ut y rapporter les chelidomum curniçulatum , Linn. et le chc'

YI. l5

.2G G H E

lidonium hylridum , Linn. Ces plantes diffèrent des vraies clie'^
lidolnes par leur silique à deux loges et surtout par leur porl.
Jllles croissent toutes en Europe. V. Glaucieisne. (b.)

CHELIDOINE (PIERRE DE) ou PIERRE D'HI-
RONDELLE, r. Agate, (pat.)

CHELIDONIA. Bauhin {Pin. 67) donne ce nom à la
Ficaire, Raminrulus ficarîa ^ Linn. C'est aussi celui du
Cardamine à feuilles de chélidoine , Cardamine clielidonia,
Linn. (ln.)

CHELIDONIUM. Nom latin du genre Chélidoi-^e. Ce
nom a été donné, p^ir Fuchsius, à la Ficaire ou petite
Chélidoine; par Sloane, à la Boccone frutescente, et
par Cornutl, Morison et Ray, à la Sanguinaire du Ca-
nada, Sanguinaria ranade/isis , Linn. Dioscoride nomnioit
chelidonion , la Chélidoine ( Chelid. majus). Linnseus l'a con-
servé pour nom générique. 11 signifie hirondelle, et les an-
ciens l'avoient donné à cette plante , parce qu'ils croyoient
que l'hirondelle guérissoit les yeux malades de ses petits,
avec son suc laiteux, (ln.)

CHELIDONS, Cheîidones. Famille de l'ordre des oiseaux
Sylvains et de la tribu des Anisodactyles. Voyez ces mois.
Caractères : pieds courts, grêles; tarses annelés ou nus ou em-
plumés; les trois doigts antérieurs ou unis à la base par une
membranule , ou totalement séparés et le pouce dirigé en
avant, ouïes deux extérieurs joints seulement à l'origine, et
le postérieur toujours tourné en arrière; bec petit, à base
déprimée, ouciliée ou glabre, à large ouverture, et à pointe
échancrée et courbée ; ailes très-longues ; queue à dix ou
à douze récriées. Cette famille se compose desgenres Hiron-
delle, Martinet, Engoulevent, Ibijau, et d'une nouvelle
division établie par M. Cuvicr , sous le nom de Podargue.

CHELIFEP1. Nom latin des insectes du genre Pince.
Voyet ce mol. (l.)

CHELIOC. Nom du Coq, dans la province de Cor-
nouailles en Angleterre, (desm.)

CHELISCO THECA. V. Obeliscotheca. (ln.)
CHELODONTES, Cheludonta. Nom que j'avols donné
à un ordre de la division des insectes acères, ou de la classe
actuelle des arachnides, et qui comprenoit ceux de ces ani-
maux dont la bouche ne forme point de tube, et qui offre
des mandibules. Telles sont les arachnides pulmonaires et
la plupart de celles qui composent ia troisième famille des
arachnides trachéennes , celle des holètres. ( Voyez ces ar-
ticles. ) (l.)

CHÉLONAIRE, Chelonarium , Y^h. Genre d'Insectes
de l'ordre des coléoptères, section des pentainères, famille

C H Ë 227

des clavicornes, caraclcrisé par sa tête cachée sous un corselet
«lemi-circulaire, et par ses antennes, qui se logent dans des
rainures pectorales, avec les second et troisième articles
très-grands, comprimés, et les suivans très-courts.

Les chéionaires sont de petits insectes de forme ovale ,
assez voisins des byrrhes, dont ils diffèrent cependant par les
antennes. Leur tête est petite, arrondie, cachée sous le
Lord antérieur du corselet; les antennes sont moniliformes,
insérées en avant des yeux; le corselet est plane, bordé ; ses
Lords sont presque réfléchis ; il est prolongé et arrondi an-
térieurement ; 1 écusson est petit, arrondi, velu; les élytres
sont roides, de la longueur de l'abdomen; leurs Lords em-
Lrassent les élvtres; les pattes sont courtes, fortes, compri-
mées; tous les tarses sont composés de cinq articles.

Les habitudes de ces insectes, apportés de l'Amérique
méridionale, nous sont entièrement inconnues, ainsi que
l'histoire de leurs métamorphoses. Les deux seules espèces
de ce genre, décrites jusqu'à ce jour, sont :

Le Chélonaire très-noir ; il est d'un noir brillant; ses
pattes antérieurjes seulement sont d'un brun approchant de
la couleur de la poix. Celte espèce est très-voisine du ché-
louaire de Beauvois, décrit et figuré par Latreille, Geiier.
cmst. et iiisect. , iom. 2 , pag. 45 , et ium. 1 , pi. 8 ^■^. 7.

Le Ghélonaire ponctué; il est brun; ses élytres sont
parsemées de points blancs, formés par des poils et qui s'ef-
facent très-facilement, (o. et L.)

CHELONE. Nom donné par Alexandre Brongniart, dans
sa Méthode d Erpétologie , aux tortues de mer dont il a fait
un genre, fondé sur la disposition des pattes qui sont en na-
geoires, et sur d'autres caractères moins importans. Par suite
il a appelé ChéLONIENS Tordre de reptiles qui comprend
ce genre et le genre tortue. V. Reptile et Tortue, (b.)

CHELONE. V. Sigalphe. (l.)

CHELOjNION, Dioscoride. C'est le Cyclame ou Pain
DE POURCEAU, Cyclamen europœum, Linn. (ln.)

CHELONISCUS. Columna donne ce nom aux Tatous.
Il signifie Torhie-rloporie. (desm.)

CHÉLOSTOME , Chelosiopia , Lat. Genre d'insectes de
l'ordre des hyménoptères, section des porte-aiguillon, fa-
mille des mellifères, tribu des apiaires , très-rapproché du
genre des mégachlles par l'allongement et la forme du labre,
ainsi que par la brosse soyeuse qui garnit le dessous de l'ab-
domen des femelles ; mais les chélostomes ont le corps plus
étroit et plus allongé, ou presque cylindrique ; les trois pre-
miers articles des palpes labiaux sont continus, et le qua-

..8 . ^ ^^ ^ . .

tiième ou le dernier, et non le troisième, est inséré sous
l'extrémité extérieure du précédent ; les palpes maxillaires
sont très-courts et composés de trois articles ; les mandibules
sont très-avancées, particulièrement dans les femelles, ar-
quées et fourchues ou bidentées à leur extrémité.

Je ne connois encore qu'une espèce, dont la femelle a été
placée par Fabricius avec ses A^TUOPaORES (^ Imncorum ) ;
c'est Vapis maxillosa de Linneeus; elle est noire , avec le bord
des anneaux de l'abdomen blanc ; la brosse soyeuse du ventre
est cendrée. Je soupçonne que Linnseus a désigné le mâle sous
le nom de ^omom/i/s; Fabricius en fait un hylée. Cet insecte
place son nid dans le tronc des vieux arbres, (l.)

CHE-LUM. Suivant Loureiro, les Chinois donnent ce
nom à un Nerprun , BJu/mnus lineatiis, Linn. (ln.)
CIIELYS. V. Chelide. (desm.)

CHEMAN. Nom arabe d'une espèce de Concombre,
Cucumh Diiâaim , Linn. (LN.)

CHEMIS.Nom que Ton donne, enEgypte, au Panms.(ln.)
CHEMNITZIA. Nom donné par lleister à la Lagœcie
CUMiNOÏDE. (ln.)

CHEMPS, HAMOS et HALHAMA. Noms arabes
du Pois chiche ( Cker arietinum , Linn.) suivant Camerarius.
Les Arabes modernes nomment cette plante inalaneh^ lors-
qu'elle est Aargée de fruits encore verts; quand ceux-ci sont
secs , ils les appellent hommos. (ln.)

CHÉNA. Dénomination générique, en grec moderne, du
C\NARp et de la Sarcelle, (s.)

CHÊNAIE. C'est un lieu planté en Chênes, (s)
CHENALOPEX. Oie ou canard révéré des anciens
Egyptiens, à cause de son attachement pour ses petits. C'est
le nomgrecde [a tardone; mais Malvving l'a appliqué au grand
pingouin. V. Canard, (v.)

CHENANE, On appelle ainsi, dans le département du
Loiret, une terre argileuse, mêlée de sable, peu propre à
la culture, (b.)

CHENAR. Arbre qu'on cultive beaucoup en Perse. Il a
une écorce unie et blanche ; ses feuilles sont ramassées à
l'exlrémilé des rameaux, et d'un vert brillant. J'ignore quel
est le genre auquel il appartient, (b.)

CHENARD. Synonyme de Chenevis. (b.)
CHENE, Quercus, Linn. {Monoérîe polyandrie.') Genre de
plantes de la famille des amentacées , qui a quelques rap-
ports avec le châtaignier et le noisetier, et qui comprend
de grands arbres et des arbrisseaux indigènes ou exotiques,
à feuilles simples et alternes, ordinairement découpées , et
à fleurs uni^exuelles. Les fleurs mâles et les fleurs femefles

B.i

j. . Casj-e de^r Bflufiifiies . 3. iV/^v^e â /a. i/a/le
2. (\z,i\re Je/ie . //. . ('ùftv /(u/n/ii/ere

C H E 229

viennent sur le même individu ; elles sont incomplètes et
sans pétales. Les premières naissent plusieurs ensemble sur
des chatons nninces , lâches et pendans, situés aux aisselles
des feuilles inférieures des jeunes rameaux. Les secondes
sont solitaires, ou groupées en très -petit nombre sur les
mêmes rameaux et dans les aisselles des feuilles supérieures.
Elles sont tantôt sessiies , tantôt soutenues par un pédoncule
commun plus ou moins long.

Chaque fleur mâle offre : un calice membraneux formé
dune seule feuille découpée en quatre ou cinq segmens ;
quatre à dix étamines dant les filamens, très-courts, portent
des anthères assez krges et jumelles. Chaque fleur fe-
melle présente : un involucre resserré au sommet, et pres-
que fenné avant la maturité du fruit ; un calice très-petit
a six dents aiguës , appliqué à la base du style ; et un ovaire
à trois loges confuses , portant un style court , terminé par
trois , quatre ou cinq stigmates sillonnés et réfléchis.

Le fruit , qu'on nomme gland, est une espèce de capsule
ou de coque ordinairement ovoïde , quelquefois sphériquc ,
enchâssée par toute sa base dans une coupe ou cupule hé-
misphérique assez épaisse , lisse au-dedans , écailleuse , tu-
berculeuse ou hérissée en dehors, produite par l'involucre
qui s'est accru. Cette coque, qui est formée d une peau car-
tilagineuse et très-polie, ne s'ouvre point; elle contient une
amande de même forme , dont la substance est assez dure ,
communément d'un goût âpre et austère , et se partage en
deux lobes. Ces caractères sont figurés dans les Illustrations
de Lamarck, pi. 779.

De tous les arlîres qui peuplent nos forêts, il n'en est
point qui ail un aspect aussi imposant que le chêne , et qui
annonce autant de vigueur. Il est l'emblème de la durée
et de la force. Son élévation , sa grosseur et l'épaisseur
de son feuillage attestent sa supériorité sur tous ceitx qui
croissent autour de lui. C'est le premier, le plus appa-
rent et le plus beau de tous les arbres indigènes à l'Europe.
Dans l'antiquité , il fut un objet de vénération pour ces
peuples qui prêtoient une âme à toutes les productions de
la nature. Les chênes de la forêt de Dodone rendirent des
oracles; depuis, ceux des Gaules servirent d'autels à ses
prêtres : c'étolt sous leur ombre sacrée que les Druides chan-
toient des hymnes à rÉternel. Chez les Grecs et les Ro-
mains , une branche de chêne , tressée en couroime , fut
toujours regardée comme la plus belle récompense qu'on
pi\t offrir à la vertu ; et l'estimable citoyen qui l'avolt mé-
ritée, s'en tenoit plus honoré que s'il avoit été comblé de la
faveur des rois. C'est ainsi que tout étoit ennobli et agrandi
par l'imagination vive de ces hommes , qui nous ont pré-

a3o C TT K

cédés de vingt siècles. Aujourd'hui nous ne voyons dans le
chêne qu'un simple objet d'utili(é ; et cet arbre superbe ,
consacré autrefois à Jupiter, et qui reçut jadis tous les hon-
neurs des mystères , ne présente maintenant à nos yeux
que de froids matériaux pour nos édifices , pour notre
marine et pour nos divers usages domestiques. Cette ma-
nière de l'envisager est moins brillante, il est vrai, que celle
des Grecs , mais elle est plus saine ; e1 si, considéré sous ce
point de vue, il n'obtient pas les éloges pompeux des anciens ,
ceuxqu il mérite sont au moins plus réels et mieux fondés.

Ce genre est si nombreux, qu'il S fallu le partager en plu-
sieurs sections. Leurs limites n'éloienl pas f jciles à tracer.
Quelques botanistes ont divisé les chênes en chênes d'Eu-
rope et en chênes d'Amérique. Cette dislinclion ne présente
point de caractères assez posilifs, comme on peut facile-
ment s'en convaincre J'ai cru trouver , dans la forme
assez, constante des feuilles , un bon caractère pour rassem-
bler, sous un même paragraphe, un cerîain nombre d'cs-.
pèces; et je me suis arrêté à ce plan. Il offre, selon moi,
un grand avantage à celui qui étudie la nature , puisqu'en
voyant un chêne il peut, à l'inspection s'ule de la feuille,
dire tout de suite à quelle section il appartient. L'ordre
dans lequel les espèces se trouvent successivement décrites
dans cet article, est tel, qu'il correspond graduellement,
ou h peu près , à la forme des feuilles , selon leur plus ou
moins d'irrégularité. Ainsi, j'ai placé en tête de la série,
les chênes qui ont les feuilles découpées très-irrégulière-
ment , et à la fin , ceux qui les ont tout-à-fait entières.

I. Chênes dont les feuilles sont d('coupées en. lobes, inégaux,
.. . obtus ou carrés , et plus ou moins profonds.

"•^^HÊTîE A LONGS PÉDONCULES, vulgairement le chêne
bliinc, le gravelin , Querats racemosa , Lam. C'est un très-
grand et bel arbre, qui vit fort long -temps, dont le bois
est d'une excellente qualité, et que l on peut regarder comme
le plus titile et peut-être le plus beau de ceux qui croissent
cil Europe. Il fait , avec le chêne roure , le fonds de nos
forêts. Dans les bons terrains, il s'élève jusqu'à quatre-vingt-
dix pieds. Son tronc est gros , droit et bien proportionné ;
sa cime majestueuse est ample et oblongue, sans être conique
ni pyramidale. Dans son jeune âge , son écorce est lisse et
d'un blanc cendré; avec le temps, elle devient épaisse, ra-
boteuse , crevassée , brune ou grisâtre. Cet arbre porte des
feuilles ovales, oblongucs, soutenues par de très-courts pé-
tioles; elles sont plus larges vers leur sommet, et découpées
jusqu'à moitié en segmens obtus , arrondis et sinueux ; leur

rr Ti E 23i

surface supérieure est unie et d"ui> beau vert foncé , rinfc-
lieure est presque glauque. Elles toiTibenl tous les ans , ou
restent sèches sur l'arbre pendant i'hiver. Les fruils sont
suspendus à de longs pédoncules , au nombre d'un , deux ou
trois ; ils offrent des glands toujours oblongs , un peu cylin-
driques , plus ou moins gros , et enchâssés dans une cupule
qui embrasse le quart du gland, et qui est formée de petits
tubercules terminés par quelques poils.

On voit de très-beaux chênes blancs dans les forêts des
provinces de Picardie et de Flandre, et dans celle de Fon-
tainebleau. Ce chêne est moins sujet à varier que le chêne
roure. Presque toutes les expositions , tous les terrains lui
conviennent : le fond des vallées, la pente des collines, la
crête des montagnes, le terrain sec et humide, la glaise,
le limon, le sable; il s'établit partout; mais il en résulte
de grandes différences dans son accroissement et dans la
qualité de son bois. Il se plaît et réussit mieux dans les terres
douces, limoneuses, profondes et fertiles; son bois alors est
d'une belle venue, bien franc , et plus traitable pour la fent(î
et la menuiserie ; il profite très-bien dans les terres dures et
fortes qui ont du fond, et môme dans la glaise ; il y croît
lentement, à la vérité, mais le bois en est meilleur, bien
plus solide et plifs fort ; il s'accommode aussi des terrains
sablonneux, crétacés ou graveleux, pourvu qu'il y ait assez
de profondeur. Il ne craint point les terres grasses et
humides , où il croît même très-promptement ; mais c'est
au désavantage du bois qui , étant trop tendre et cassant,
n'a ni la force ni la solidité requise pour la charpente.

Nul bois n'est, en Europe, d'un usage si général que celui
de chêne ; il est le plus recherché et le meilleur pour la
charpente des bâtiinens, la construction des navires ; pour la
structure des moulins, des pressoirs; pour la menuiserie, le
charronnage ; pour des treillages , des échalas, des cercles;
pour du bardeau , des éclisscs , des lattes , et pour tous
les ouvrages où il faut de la solidité , de la force , du volume
et de la durée; avantage particulier à ce bois,, qui l'emporte,
à cet égard, sur tous les autres bois que nous avons en Eu-
rope. Comme le chêne blanc a très- peu de nœuds, il se
fend aisément en douelles , et il est unique pour faire des
tonneaux, des «-.uves, des fouloirs et autres vases nécessaires
à la confection du vin.

Le désavantage de ce chêne, ainsi que du chêne roure et
de quelques autres, est d avoir beaucoup d'aubier d'une
qualitt^ bien inférieure à celle du cœur du bois. Cet aubier,
qui est très-marqué et d'une couleur particulière , se pourit
promptement dans les lieux humides ; et quand il est placQ

b32 C H*E

sèchement, il est bientôt vermoulu, et corrompt tous les
-bois voisins. 11 faut donc l'enlever avant d'employer le bois.
L'écorce de chêne pilée et réduite en poudre , l'orme le meil-
leur tan pour la préparation des cuirs. Quand elle a servi à
cet usage , on l'emploie à faire des couches dans les serres
chaudes.

Cet arbre, comme beaucoup d'autres chênes, sert d'ha-
bitation à une quantité d'insectes qui aiment à se nourrir àe
ses feuilles et de ses chatons. Ces animaux produisent des
galles de différentes formes , qui ressemblent quelquefois
à des fruits. Il y a quelques espèces de ce genre dont les
galles font un objet de commerce , et sont employées dans
ies arts.

Les feuilles, l'écorce , l'aubier, le bois, les glands du rhcne
et les autres productions particulières que l'on trouve acci-
dentellement sur cet arbre, telles que les galles, les guis, etc.,
sont d'usage en médecine : leurs vertus sont en général stip-
tiques et astringentes.

CllÈNE IIOURE ou ROUA'^RE, ChÊNE COMMUN A GLANDS

SES.SILES, Quercus rulnir, Linn. Il n'est pas moins commun
dans nos forêts que le chêne à grappe , mak il lui est inférieur
dans la qualité de son bois. Ce chêne ^ qm forme une espèce
irès-distincle, varie beaucoup dans plusieurs de ses parties.
La grosseur différente de ses fruits, les découpures de ses
feuilles pbîs ou n)oins profondes, leurs surfaces inférieures
tantôt lisses, tantôt chargées de poils, la couleur rouge ou
blanche de leurs pétioles et de leurs nervures, etc., pro-
duisent plus de quarante variétés, qui, pourtant, peuvent se
réduire aux six suivantes, savoir:

Le Chêne roure à larges feuilles , vulgairement le durelln ,
'bel arbre à feuilles lisses , et ayant des découpures peu
profondes et arrondies. Son gland est gros, court, pres-
que sessile, solitaire , et à cupule raboteuse. Le chêne roure
lacinié ^ arbre médiocre, dont les feuilles sont lisses et à dé-
coupures ondulées et comme crépues, et les glands petits et
disposés par bouquets. Le cliêne roure noirâtre , grand et
gros arbre d'un beau port, ayant des feuilles ovales, coriaces,
à sinuosités peu profondes, et de gros glands solitaires, à
cupule tuberculeuse. Il est commun dans la forêt de Fon-
tainebleau. Le chêne roure lanugineux , arbre de grandeur
médiocre, qui se trouve en abondance au bois de Boulogne
et à Sainte-Maur, près de Paris. Son tronc est souvent tor-
tueux , sa cime irrégulière et mal garnie; il a des feuilles d'un
vert mat en dessus, chargées en dessous de poils, et des
glands assez petits, réunis par groupes de deux ou trois : leur
cupule est courte etlcgèrement tuberculeuse. Le chêneroureà

C H E 233

irochets; \\ s'élève peu, a des feuilles à peu près semblables à
celles de la précédenle variété , et porte de petits glands
oblongs, et lerniinés par une pointe : on trouve ce chêne
dans la forêt de Fontainebleau. Il croît en Alsace un petit
chêne, variété du roure, que les habilans du pays nom-
ment chêne de haie. Il reste petit, a le gland fort enfoncé
dans sa cupule, et les fibres de son bois entrelacées comme
celles de Torme tortillard.

Dans ce.s six variétés de chêne roure , on dislingue la
première à larges feuilles , que Ton nomme quelquefois
dié/ie viale; et la troisième qui , dans quelques pays, porte le
nom de chêne noir. Le tronc du chêne mâle déploie plusieurs
maîtresses branches qui ne s'en éloignent qu'insensiblement
et en s'élevant toujours. Son bois est plus pesant que celui du
chêne blanc ou à grappe, et offre une plus grande résist.mce :
les boulets le percent et ne le fracassent pas. îi fournit plus de
pièces courbes propres à la construction des vaisseaux, que le
chêne blanc; il ne réussit que dans les bons terrains, mais il
y vient aune hauteur et aune grosseur prodigieuses; il a de for-
tes racines pivotantes, obliques et horizontales. Le chêne noir
ou chêne roure noirâtre naît très-bien , subsiste et croît dans
les terres arides, y pousse de fortes racines rampantes, qui
vont chercher au loin leur nourriture ; ses bourgeons et ses
feuilles paroissent plus tard que ceux du chêne blanc; il est,
par cette raison, moins sujet à être gelé, et moins attaqué
aussi par les vaches et les brebis. Mais son bois est rejeté de la
construction des vaisseaux; il se tourmente beaucoup, s'il n'a
pas séché cinq à six ans au moins avant d'être employé.
Pour corriger cette mauvaise qualité, il faut le laisser sécher
dans son écorce ; il a encore plus d'aubier que le chêne blanc.
Dans sa force, il est beaucoup plus dur que celui de ces der-
niers; mais l'excès de sa dureté est- un défaut : il brise les
outils; et, comme il est rempli de nœuds , il ne peut être
employé à autant d'usages. Quand il est jeune, il est plus
flexible que l'autre : avec le jeune bois de chêne noir, on peut
faire des cuves : on ne le peut pas avec le même bois de chêne
blanc. De tous nos chênes communs, celui qui donne le
meilleur bois pour le chauffage, est le chêne noir; il fait ui)
feu plus ardent et plus durable que le bois du (;hêne à grappe
ou du chêne mâle. Ce dernier, qu'on appelle à Bordeaux
chêne bdfard, participe des bonnes et des mauvaises qualités
du chêne blanc et du chêne noir.

Le Chêne de L'ApE^]SI]s , ou Chêtse a feuilles hiver-
nales, Querciis apennina, Lam. W a beaucoup de rapports
avec le précédent. Ses feuilles sont plus larges et moins
profondéraenl découpées; elles conservent leur verdure peu--

..34 C H K

dant riiiver. Ce chêne croît en Italie sur les montagnes de
l'Apennin, aux environs de Lyon, en Souabe et en Porlugal.

CiiÈNE DES PYRÉ^-ÉES, ou Chêne Cyprès, Qiiercus fasii-
giata , Mus. nat. Ses feuilles sont obl(?ngués , ovales , pro-
fondement découpées en lobes obtus, et presque sessiles ;
elles tombent to-ates dès l'entrée de Tliiver; ses branches
sont relevées et resserrées presque comme celles du cyprès. Il
croît dans les Pyrénées et dans la Basse-Navarre.

Chêne grec ou petit Chêne, Quercus esadusj Linn. On
le nomme aussi chêne-hêlre. C^'' QsiV escidus de Pline. Cet arbre
est petit, a des fruits sessiles et des feuilles lisses, décou-
pées jusqu'à moitié en lobes un peu distans , les uns émous-
sés , les antres pointus. Il se dépouille tous les ans , et porte
des glands longs , assez doux, à cupule un peu piquante.
En Grèce , en Dalmatie et en Italie , où croît ce chêne , les
pauvres gens réduisent ses glands en farine , et en font une
espèce de pain dans les années de disette.

Chêne obtusiloke ou Chêne «ris , Quercus obtusiluba ,
Mich. C'est un arbre qui s" élève à cinquante pieds , avec un
tronc droit; son écorce est blanchâtre, sa ramification ré-
gulière ; ses feuilles à cinq lobes troncjués et échancrés , à
sinus profonds , à base aiguë et à pétiole court ; ses glands
ovales, d'une grosseur médiocre, enchâssés à moitié dans
leur cupule. Ce chêne croît dans l'Amérique septentrionale.
Sa fructification est annuelle et nbondanle ; et son bois très-
estimé pour les usages économiques.

Chêne frisé ou Chêne a gros fruit, Quercus macrocarpay
Mich. Sa hauteur est de soixante à quatre-vingts pieds. Il a
une écorce lisse et peu gercée, même dans l'âge adulte ; des
feuilles drapées , à sinus profonds et à lobes obtus et comme
crénelés. On trouve ce chêne dans le nord de l'Amérique ,
à l'ouest des monts AUéghanis. Il donne ses fruits dans
l'année. Le gland est ovoïde , fort gros , très-enfoncé dans
sa cupule dont le bord est chevelu. Lorsque cet arbre croît
dans les lieux élevés , son bois est de bonne qualité ; ses
feuilles portent de petites galles txès-velues.

Chêne blaÎvC aquatique, Quercus lyrata^ Mich. Celui-ci
vient dans la Caroline méridionale et la Géorgie. On le
trouve fréquemment dans les lieux aquatiques et bas. Il s'é-
lève à cinquante ou soixante pieds. 11 présente une écorce
unie et des feuilles lisses, à sinus obtus, et à lobes comme
carrés , et bordés d'angles aigus ; le lobe terminal a trois
pointes. Ses glands, qui mûrissent dans Tannée , sont cnve-

C TT E 2^5

loppés prpsqne enlièrcment par la cupule , qui csl hérissée
de tubercules aigus.

CiiÈNE NOIR, Querais nigra ^ Linn. On en distingue trois
variétés, qui sont peut-être des espèces dis#ictes ; savoir:

Le chêne noir aqmt'qiie^ Lam. C est le chêne nfjiiatùpip de
Michnnx , q>ii croît en Amérique, depuis le Maryland jus-
qu'à la Floride. Il s'élève de cinquante-cinq à soixante pieds.
Sa fruciificalion est bisannuelle : ses fleurs mâles ont cinq
élainines, et ses fruits sont presque sessiles et à peu près
sphériques. Son Lois est peu estimé.

La plupart des chênes de 1 Amérique septentrionale , dit
Michaux, produisent dans leur jeunesse des feuilles diffé-
rentes di" celles de l'arbre adulte. Mais l,i nature a tellement
prodigué ses variations sur le chêne aquatique , qu'on trouve
souvent sur un mêuie individu adolescent des feuilles obtuses
et des feuilles aigué's ; des feuilles lancéolées et entières, mê-
lées avec d'autres qui sont sinuées. Quand cet arbre est dans
toute sa force , ses feuilles sont communément en forme de
coin , et leur sommité est sinueuse ou à lobes peu sensibles.
Son bois est peu estimé. Il seroit cependant d'un bon Usage ,
si on le coupoit lorsque la sève est interrompue ; mais cette
niélliode n'est pas pratiquée en Amérique. On y abat indiffé-
remment les ar})res en été comme en hiver, pour les em-
ployer immédittement à la construction des maisons et desna-
vires. On a souvent confondu cette variété avec la suivante.

Le rh nie noir à larges feuilles ^ Lam. , ou simplement le r.hcne
noir , Mich. îl s'élève beaucoup moins que le chêne nqxialique.
Ses feuiilos sont coriaces, en coin, à base obtuse et à sommet
très-élargi. Sa frnctificalion est bisannuelle. Il porte des
glands ovoïdes placés dans une cupule écailleuse et faite en
forme de toupie. On trouve ce chêne dans la Nouvelle-Jer-
sey. Son bois est mauvais , et n'est employé que pour le
chauffage.

Le chêne noir il feuilles sinuées , Lam. Il a ses feuilles pro-
fondément découpées comme celles de certains mâriers, et
chargées en dessous d'un duvet rare et très-court.

Chêne quercitron a feuilles .anguleuses , Quercus iinc-
toria angulosa , Mich. Il croit sur les bords du lac Champlain
et dans la Pensylvanie , s'élève jusqu'à quatre-vingts pieds , a
une écorce noirâtre et des feuilles ovales très-larges, à lobes
peu profonds, bordés d'angles terminés par de peliles pointes.
Son tronc a de trois à neuf pieds de diamètre. Cechêncdonnc
ses fruits la seconde année après la floraison. L'écorce de
cet arbre est employée en Amérique par les tanneurs; elle
fournil une écorce jamiâlrc.

23G C H E

II. Chênes dont les feuilles sont découpées plus ou moins profon-
dément en lobes inégaux et terminés en pointe.

Chêne a cuAle chevelue , Querais crinita^ Lam. On en
connoît quatre variétés, qui sont:

Le chêne à gros glands chevelus ou le chêne de Bourgogne. Grand
et bel arbre qu'on distingue aisément du chêne à grappe et du
chêne roure, par ses feuilles oblongues , profondément décou-
pées, presque en lyre, et par ses stipules nombreux: et li-
néaires. Il porte des glands presque sessiles et assez gros , qui
viennent deux ou trois ensemble ; leur cupule a ses écailles en
filets allongés , terminés en pointe. Ce chêne croît dans la
Franche- Comté, aux environs de Quingey ; on le trouve aussi
dans une grande partie de l'Asie mineure et de la Syrie. Il
s'élève à une grande hauteur, et fournit un bois excellent. C'est
le quercus urientalis lutlfolia, glande maximâ , cupulâ crinitâ de
l'ournefort, et celui qu'on apporte à Conslantinople , des
côtes méridionales de la mer Noire , pour être employé à la
construction des maisons et des navires.

Le rhêne cerrus , quercus ceiris , Linn. Arbre moins grand et
moins beau que le rhêne de Bourgogne , à feuilles découpées à
pou près do la même manière, mais moins longues. 11 croît
dans les lieux pierreux et montagneux de l'Europe australe.

Le chêne à petits glands chevelus , quercus orientalis angustifulia ,
glande minori , cupulâ crinitâ , Tourn. Ses feuilles sont un peu
étroites, à découpures sinueuses ; ses glands petits , courts ,
sessiles, et à cupule comme chevelue : il vient dans le Levant.

Le Chêne angoumois , appelé quelquefois chêne taussin.
Arbre d'un beau port, dont les feuilles sont molles et velues,
cl très-profondément découpées , en scgmens émoussés à leur
sommet , tantôt simples , tantôt munis d'angles. Les glands
sont sessiles , et la cupule hérissée. 11 croît dans l'Angoumois,
les landes de Bordeaux, et en Espagne. Il est le seul des
chênes d'Europe qui pousse des rejetons de ses racines. Son
écorce est excellente pour le tannage.

CuÈNE BLANC A FEéULLES P1NNAT1F1DES, QuercilS alba pinna-
tifida. Sa hauteur est de soixante pieds ; il est revêtu d'une
écorce blanchâtre , et se couvre de feuilles presque unifor-
mément découpées en lobes très-profonds et opposés, entiè-
rement couvertes de poils blancs dans leur jeunesse. Sa fruc-
tification est annuelle ; il porte des glands ovoïdes assez gros,
et à cupule tuberculeuse. Dans l'Amérique septentrionale, où
cet arbre croît , on préfère son bois à celui de tous les
autres chênes , pour la construction des maisons et des na-
vires ; il sert à tous les usages économiques , et fournit un
excellent merrain pour les tonneaux à liqueurs splritueuses.

C H K .3;

Chêne rouge , Querms mbra , Linn. On en dlsilngue deux
variétés, savoir: le rhéiie rouge à larges feuilles , Lam. , qui
s'élève jusqu'à quatre-vingt-dix et cent pieds , et qui vient
naturellement dans la plupart des contrées de l'Auiérlque
septentrionale: les Ainéricains l'appellent /r6/ofl/c. Ses feuilles,
qui rougissent avant leur chute , ont de très - longs pétioles ;
elles sont élégamment découpées en lobes assez profonds ,
subdivisés en plusieurs scgmens aigus, et terminés par des
pointes sétacées. Ses fruits ne mûrissent qu'un an après l'ap-
parition des Heurs femelles. Le gland est ovoïde , court, assez
gros , surmonté d'une petite pointe , et enchâssé au quart
dans une cupule en soucoupe, et un peu unie.

Cet arbre, qu'on trouve depuis le Canada jusquos dans la
Géorgie , est, dit Michaux, un de ceux qu'il scroit le plus
avantageux de cultiver dans toule l'Europe. Son bois , quoi-
que inférieur en qualité à celui du chêne hlanc^ est cependant
très-employé pour la charpente etlecharronnage.Son écorce
est préférée à celle de toutes les autres espèces pour le tan-
nage; elle contient un principe beaucoup plus actif que celle
des chênes dEurope employée au même usage. Il croit ra-
pidement dans les terrains sablonneux, ferrugineux et froids.
Ceux qui ont été envoyés d'Amérique, et plantés à Ram-
bouillet, au nombre de plusieurs nxllliers, sont parvenus,
en moins de dix ans, à plus de trente pieds de hauteur, et
cependant ils avoient été replantés deux fois. Cet arbre est
naturalisé dans la terre de Duhamel ; il y fructifie tous les
ans , et s'y reproduit sans culture.

L'autre variété est le rhêne rouge dhséqué de Lamarck, que
Michaux appelle chêne des marais^ qucrcus palustris. C'est, de
tous les chênes d'Amérique, celui qui varie le moins : on le
trouve depuis la Nouvelle-Angleterre jusqu'en Virginie ; il
est particulièrement employé à faire des roues , des pieux ou
poteaux, etc. Il ne s'élève qu'à trente ou quarante pieds.
Ses feuilles sont découpées en sept lobes oblongs , et à sub-
divisions aiguës ; sa fructification est la même que celle du
chêne-saule.

CllÈNE ÉCARLATE , Quercus coccinea , MichaiLx. Arbre de
soixante-quinze à quatre-vingts pieds de haut, qui croît dans
la Virginie et la partie élevée des deux Carolines. 11 porte
de très-belles feuilles à pétioles très-longs, à sinus très-arron-
dis , découpées en sept lobes , comme celles du cJiéne des
marais, mais beaucoup plus grandes; chaque lobe est terminé
par plusieurs dents aiguës. Sa fructification est bisannuelle ;
le gland est ovoïde , surmonté d'une pointe , et enchâssé aux
deux tiers dans une cupule faite en toupie et très-écailleuse.
Les feuilles de ce cUêne prennent, à l'approche de 1 hiver, une

.38 C ÎI E

couleur rouge. Son Lois est préfe'ré à celui du chêne rouge;
mais son ècorce esl moins eslintée pour le lann.'îge.

Chêne de Catesb\ , Quemis Calesbœi , Mich. 11 s'élève à
trente ou quarante pieds , a une écorce noirâtre et raboteuse,
et des feuilles coriaces , lisses , luisantes , réirécies à leur
base , et découpées profondément en trois ou cinq lobes , sub-
divisées en angles pointus. Son gland esi presque sphérique,
et recouvert à moitié par la cupule , dont les écailles du bord
sont repliées intérieurement. Cet arbre croît dans les terrains
secs et arides du Maryland, de la Virginie et des Carolines:
son bois n'est bon que pour le chauffage.

CilÈNE VELOUTÉ, Querciis fuUata ^M\ch.. Sa hauteur est
de cinquante à soixante pieds ; sa fructification bisannuelle ;
son gland petit; ses feuilles sont pétiolées, et découpées
en lobes très-ouverts. Ce chêne croit dans l'Amérique sep-
tentrionale.

Chêne de Banister, ou petit Chènt: velouté, Quer-
ciis Bcmisteri, Mich. C'est un chêne qui ne s'élève pas au-
delà de neuf pieds ; il croit dans l'état de Massachusetts,
*le New-Yorck et de New-Jersey- Ses feuilles ont de longs
pétioles, sont drapées en dessous , et divisées en cinq lobes
entiers et aigus.

Chêne trilobé , Quercus triloha ^ Mich. Une hauteur de
cinquante à soixante pieds ; une écorce unie ; des feuilles en
coin allongé , à trois lobes placés à leur sonunet , et bordés
chacun de trois pointes ; une fructification bisannuelle ; un
gland petit , tout-à-fail sphérique; une cupule en soucoupe:
tels sont les caractères de ce chêne, qu'on trouve depuis la
Kouvclle-Angle terre jusqu'en Géorgie.

III. Chênes dont les feuilles sont dentelées ou crénelées.

Chêne A GROSSESCUPULES, Chêne vELANi,Çj/^/v7/5(j?,ç'/7o/)5, L.

C'est un arbre qui ne sélève pas tout-à-fait à la hau-
teur de nos chênes roures. Ses feuilles sont d'un vert
clair , ovales-oblongues , et bordées de grosses dents ,
dont chacune est terminée par une pointe. Son gland est
gros, court, un peu creusé à son sommet, et enfoncé dans
une cupule sessile, fort large , et hérissée de longues écailles
obtuses ; c'est cette cupule qui est la velonède du commerce.
L'arbre qui la produit croit dans les îles de l'Archipel et dans
d'autres parties de l'Europe australe et de la Turipiie d'Asie :
on en voit une très-belle figure dans le Vov^'ige d'Olivier
dans l'empire ottoman. Les Orientaux, les Italiens et les
Anglais emploient la velanède dans les teintures, ainsi i;v<^
la noix de galle.

Ckène a feuilles DE CnATAiG>MER, Quercus prinus , Linn.

c n E ,39

On connoît cinq variétés de ce chêne ; toutes croissent dans
l'Amérique septentrionale ; leur fructification est annuelle ,
et leur fruit pédoncule. Ces variétés sont :

1° Le Oiénc châtaignier des Sivomps ou des lieux bas, Ouer-
ais pririus palus/ris ^ Mich. Il est appelé par quelques bo-
tanistes , ché/ie à erorre de platane. C'est un arbre de la hau-
teur de soixante-dix à quatre-vingt-dix pieds , dont l'é-
corce blanchâtre se détache par bandes loi^giludinales, lors-
qu'il est parvenu à l'âge adulte. Ses feuilles sont pétiolées,
oblongues, ovales, élargies vers le sommet, elbordéesde dents
larges et un peu inégales; elles tombent chaque année.

Ce chêne croît dans les forêts humides de la partie basse
des deux Carolines , de la Géorgie et de la Floride. 11 est
remarquable par la grosseur de ses glands , qui sont doux ,
abondans, et recherchés par les animaux sauvages. Son bois
est excellent et très-employé pour le charronnage : il est sus-
ceptible de se diviser à un tel point, qu'on en fait des cor-
beilles et des balais.

2." Le Chêne châtaignier des montagnes , Quercus prinus
moniicola, Mich. Il est de moitié moins haut que le précédent,
et a des feuilles presque rhomboïdales et à dents à peu près
égales. Il croît en abondance sur les plus hautes montagnes
de l'Amérique septentrionale. Son bois est aussi bcyi que
cehii du chêne blanc , et son écorce est Irès-estiméc par les
tanneurs.

3.° Le Chêne châtair^nier des Illinois, Querçiis prinus acu]
minuta , Mich. Les feuilles de celui-ci sont ovales, allongées,
lisses et glauques , quelquefois blanchâtres , à longs pétioles
et à dents très-aiguës. Il croît jusqu'à la hauteur de quatre-
vingts pieds dans les contrées fertiles situées à l'ouest des
inonts Alléghanis ; la température de celte partie de l'Amé-
rique septentrionale étant la même que celle du nord de
l'Europe , on pourroit y cultiver ce chêne et le précédent.
Ils portent des glands doux, comme les autres variétés de
cette espèce ; leur bois est excellent , et leur écorce très-
employée pour tanneri

4..° Le Chêne chinquapin , Quercus prinus pumila , Mich. On
le trouve en Virginie et dans la Caroline. C'est un des
plus petits chênes connus. Il a tout au plus trois pieds de
hauteur. M. Bosc , qui l'a observé en Caroline , le regarde
comme une espèce distincte.

5.° Le Chêne châtaignier Qelu , Quercus prinus iomentosa ,
Mich. Il croît dans le pays des Illinois. Ses feuilles sont dra-
pées , presque ovales , à dents très-obtuses. Son gland est
doux el bon à manger.

CiiÊ>'£ Di; LA. GALLE DU COM.MEUCE , Ouercus. înfectoria ,

24o C î^ E

Oliv. , figuré pi. B. 17. Ce cliéne , dit Olivier ( Voyage dans
l'empire oit. ) , porte une tige tortueuse ; il atteint rarement
la hauteur de six pieds , et se présente plus souvent sous
celle d un arbuste que sous celle d'un arbrisseau. Ses feuilles
sont lisses , d'un vert clair , tant en dessus qu'en dessous ,
portées sur un pétiole assez court, et bordées de dents ter-
minées par une pointe peu aiguë. Elles tombent chaque an-
née à la fin de Tautomne.

On trouve cet arbre dans toute l'Asie mineure , depuis
le Bosphore jusqu'ef» Syrie, et depuis les côtes de 1 Archipel
jusqu'aux frontières de la Perse. Il produit des galles em-
ployées à la teinture.

Chêne nain , Quercus humilis , Lam. Selon Bauhin et La-
marck , ce chêne s'élève à pein*! à la hauteur de trois pieds i
ses feuilles ressemblent à celles des chones verts , mais
elles tombent tous les ans; elles sont oblongues, bordées
de dents un peu grosses, et ont un fort court pétiole. Cet
arbuste ou arbrisseau est commun en Portugal.

Chêne de Portugal, Quercus Imitanlra^ Lam. C'est un
arbrisseau fort bas , sujet à porter des galles. Il varie dans
ses feuilles qui sont petites, dures, tantôt ondulées en leurs
bords avec des dents pointues, tantôt crépues ethérissonnées.
Chêne liège, Quercus suber., Linn. Il est de moyenne
grandeur, toujours vert et très-rameux. Ses feuilles, grandes
à-peu-près comme celles du chêne vert, sont ovales , oblon-
gues, entières, dentées en leurs bords, et un peu cotonneuses
en dessous; elles ont de fort courts péfioles.Cfe chêne croît en
Italie , en Espagne et dans le midi de la France. Il porte des
glands quiressemblentfortà ceux du chêne commun. Il est sen-
sible au froid; son écorre se fend et se détache d'elle-même,
quand on n'a pas soin de Tôter. C'est elle qui forme le liège.
On l'en dépouille tous les huit ou dix ans ; brûlée dans des
vaisseaux fermés , elle donne une poudre noire , appelée
noir d'Espagne^ qui s'emploie dans les arts.

Chène d'Espagne, Quercus hlspanica, Lam. Cette espèce,
qui a beaucoup de rapports a^ec la précédente , comprend ,
suivant Lamarck, trois variétés, savoir : le chêne de Gibraltar,
à feuilles ovales, en lance , grossièrement dentées, lue'chéne
à feuii/es d'œ^ilops , et qai sont bordées dcdents plus grossières
et plus profondes. Le chêne tumère ^ à feuilles ovales, un peu
coriaces , très-planes et dentées. Le gland de ces trois chênes
se mange.

Chêne VERT ou Yeuse, Quercus i/ex, Linn. On en dis-
tingue plusieurs variétés : à feuilles oblongues, à feuilles
étroites, à feuilles larges, di feuilles de houx. Ces arbres sont

C H F. ,^,

peu élevés croissent lentement ; leur bois est dur et pesant,
leur écorcc un peu crevassée , leur feuillage d'un vert sombre;
les feuillesont une substance dure et coriace: elles soni petites
et bordées de dents piquantes et presque épineuses. Elles ne
tombent point en hiver, quelquefois le grand froid en fait
périr une partie. On trouve les r]iênes veris dans les contrées
méridionales de la France , en Italie , en Espagne. Dans ce
dernier pays , il n'est pas rare d'en vyir dont le tronc a qua-
rante pieds de hauteur. Ils y sont très-employés pour les
ouvrages qui demandent de la force. Les glands qu'ils portent
sont plus petits que ceux du chêne commun, mais de la même
forme.

ChÈme a cochenille , Qiiercus roccifera, Linn. ; Chêne
kermès , vulg. le kermès. «C'est un arbrisseau qui s'élève en
buisson , et dont les feuilles sont petites, nombreuses, lisses
des deux côtés, luisantes, ovales, entières et bordées de dents
épineuses.; la cupule des glands est hérissée de très-petites
pointes ouvertes et un peu roides. Ce chêney'ienl spontané-
ment en Italie, dans le midi de la France, en Espagne,
dans le Levant. C'est sur cet arbrisseau qu'on recueille le
KERMÈS {V. ce mot.) employé en médecine et dans la teinture.

Chêne ballote, Quercus ballota , Desf II s'élève de trente
à quarante et quelques pieds , a une écorce sillonnée et
brune , et des rameaux raboteux disposés en une tête ovale,
ou quelquefois sphérique. Ses feuilles sont elliptiques , persis-
tantes , entières , légèrement dentées et cotonneuses en des-
sous ; leurj)étiole est court. Les fruits sont sessiles ou portés
par un très-petit pédicelle. Le gland est allongé ; il a une sa-
veur douce , qui approche de celle de la châtaigne.

« Le ballute , dit Desfontaines, croît en grande abondance
dans les royaumes d'Alger et de Maroc ; il y en a d'immenses
forets sur les montagnes de Bélide , de iVlascar, de Tlem-
sem, etc. On le rencontre quelquefois dans les plaines, mais
eu petite quantité ; on en vend les fruits dans les marchés
publics ; les Maures les mangent crus ou grillés sous la
cendre ; ils sont très-nourrissans , et n'ont aucune amertume.
Dans quelques cantons de la Barbarie , on en exprime une
huile très-douce. L^'bois est dur, compacte et fort pesait; il est
excellent pour le chauffage ; on pourroil l'employer utilement
pour les ouvrages de charronnagç et de menuiserie; on s'en
serviroit aussi avec avantage dans les constructions navales et
civiles. Il seroit facile, et en même temps très-utile, d'accli-
mater et de multiplier en France cet arbre précieux ; il réus-
siroit sur les montagnes des parties méridionales delà France,
dont la température approche de celle des lieux où il croit na-
turellemciit, «

iG

û^a C H E

Chêne a feuilles rondes, Quercus rotundlJoUa^ Lartî. ^
ou chêne d'Espagne à glands doux. Ses rameaux sont un
peu cotonneux et garnis do feuilles ovales, arrondies, pc-
liolées, bordées de dents épineuses dans leur jeunesse. 11 y a
quelques motifs de croire qu'il ne diffère pas du chêne liai-
lote. Ses glands sont bons à manger.

IV. Chênes dont les feuilles sont entières.

Chêne-saule, Quei-cus phellos^ Linn. Dans les principales
variétés comprises sous cette espèce, la fructification est bis-
annuelle ; les fruits sont presque sessiles , et les feuilles très
entières et plus ou moins allongées. Ces variétés sont :

Le chêne-saule ii feuilles longues , Lam. ; à feuilles caduques ,
Mich., Quercus phellos S) hmlica. 11 s'élève de quarante-cinq à
cinquante pieds, et porte des feuilles étroites, lancéolées,
aiguës par les deux bouts , à court pétiole. On le trouve dans-
les lieux humides de TAmérique septentrionale "t il réussit
Irès-bien en France.

Le cliêne-suule à feuilles persistantes , Quercus phellos maritimo ,
Mich. Il diffère du précédent , en ce que ses feuilles ne
tombent point , et qu'elles sont très-courtes. On le trouve en
Caroline, près du bord de la mer. H fructifie à moins de trois
pieds de iiauteur.

Le chêne-saule nain^ ou le chêne stolonifère, Quercus phellos pu-
mila, Mich. llsélève au plus de deux pieds.

Le chêne ii feuilles mousses , le chêne vert de Caroline , le chêne
maritime^ appelé aussi chêne vif d' yînièriijue , Qifkrcus phellos
tibtusifolia , Lam. ; Q. virens , Mich. Il sélèvc à la hauteur de
quarante pieds. Ses feuilles sont ovalcs-oblongues, coriaces ,
persistantes, et portées sur des pétioles couris et rougcâtrcs,
ainsi que les nervures; les glands sont petits, oblongs cl
enchâssés dans une cupule faite en toupie et assez unie. Ce
chêne croît depuis la Basse-Virginie jusqu'à la Floride et le
Mississipi, à peu de distance de la mer; les sauvages de la
Floride retirent de son fruit une huile qu'ils mêlent dans
leurs alimens. Son bois est d'une excelîenle qualité : cfans le
Midi des Etats-Unis, on l'emploie à la construclion des na-
vires , qui sont d'une grande durée. Le cWne maritime crois-
sant naturellement dans un sol semblable à celui des Landes de
liordeaux, mériteroit de fixer Tatlention du gouvernement ;
"il offre unmovcn de mettre en valeur ces plages incultes.

Le chêne-saule cendré^ Quercus cinerea , Mich. Cet arbre ,
dont la hauteur est de quinze à vingt pieds , a une forme désa-
gréable. On le trouvç dans la Caroline et la (iéorgie; son-
bois n'est employé que pour le chauffage. Ses feuilles souV
péliolees , en lauçe , et aiguës. *"

C H E ,^3

CuÊNE À LATTES, Quercus imhricaria^ MIch. Il a des feuilics
presque sessiles, grandes, ovales-oblonguesel aiguës. Il vient
dans l'Amérique seplenlrionale,à l'ouest des monts Allégha-
nis. On fait avec son bols des la Iles nommées essentes ou Lar~
deaujo, qui servent à couvrir les maisons. Sa hauteur est de
quarante pieds.

CnÈNE-LAURiER, Querciis laurifolla ^ Mich. Il croît dans la
Caroline méridionale et la Géorgie, au bord de la mer et
dans les forets ombragées. Son élévation est de soixante
pieds; son écorce est unie; ses feuilles, presque sessiles, ont la
forme de celles du laurier.

Chêne des Moluques , Quercus molucca, Linn. Ses bran-
ches sont redressées et montantes ; ses feuilles pétiolées et
ôvales-lancéolées ; ses glands courts, gros et à cupule un peu
raboteuse; son bois est dur, noueux et pesant (i).

Culture du Chêne. — Toutes les températures, tous les cli-
mats ne conviennent point au r/i^/îg. La chaleur excessive lui
est contraire ; on n'en trouve point sous la zone Torride ;
s'il y en a, c'est sur les montagnes, à l'exposition du nord ,
où l'air est moins brûlant. Les froids extrêmes ne lui sont
pas plus favorables; au-delà de Stockholm et en Laponie on
n'en voit point : il faut donc à cet arbre un climat tempéré.
Le degré de chaleur de l'Espagne et du midi de la France
semble être celui qui lui convient le mieux.

Le chrne ne se multiplie que de semences. Il faut mettre le
gland en terre au moment de sa chute , qui est celui de sa
pleine maturité.

Le terrain destiné au semis , doit être clos et bien préparé ;
plus la terre est meuble , mieux les arbres viennent ; et comme
le chéiie pivote profondément, il vaut mieux défoncer le sol
où il doit croître avec la pioche qu'avec la charrue. Un
pareil travail fait à bras d'hommes, est plus coûteux sans
doute et plus long ; maison travaille pour un siècle. On sème
le gland à la volée, ou dans la direction des sillons, à de-
meure ou en pépinière. Quelque méthode qu'on adopte , il
faut laisser des chemins dans le semis, semer épais , faire la
part des mulots, et ne pas trop enterrer le gland: à six pouces
il pourit , à cinq il jaunit , à trois ou quatre il lève mieux.

(i) La plupart des variétés citées dans cet article^ sont de vérita-
bles espèces, ainsi que je l'ai prouvé dans mon mémoire sur le chêne ^
imprimé dans la collection de ceux de l'Institut.

Née, botaniste espagnol, a publié, à Madrid, la description d'un
assez bon nombre de chênes de l'Amérique méridionale. Humboldt
etBonpland, quoique venus après lui, en ont encore décrit vingt-
deux nouvelles, originaires des montagnes du Mexique , dans leur su'
perbe ouvrage , intitulé Plantes éijuinoxiales. {Nfflff de M, Base.)

344 G H E

Le chêne reprend difficilement lorsqu'il est transplanté;
son long pivot en est la principale cause : cependant une
bonne culture lui donne un chevelu qui assure le succès de la
transplantation. Pour la faire mieux réussir, on doit préparer
les fosses un an d'avance. On peut transplanter les chênes
depuis l'âge de deux ans jusqu'cà cinq ans , et à deux époquea
de l'année, suivant la nature du sol. Dans un terrain humide
et frais , il ne faut les planter que pendant les mois de février
et mars , parce que les pluies abondantes de l'automne et de
l'hiver pourrolent nuire aux racines de ceux qui auroient été
plantés dans la première de ces deux saisons. Dans un terrain
sec, on peut commencer à faire les plantations depuis que le
gland est mar et que les feuilles couDnencent à tomber dans
l'automne ; à Tune ou l'aulre époque ^ on doit prendre les
précautions suivantes.

Il ne faut jamais déraciner les jeunes chênes lorsqu'il gèle ,
du que le vent du nord soafile avec violence ; car si ce vent
saisit les racines , surtout à la fin de Ihlver , que la sève
commence k circuler, elles sont , pour ainsi dire , desséchées
dans rin^tant , toute circulation est Interceptée , et les ar-
bres périssent. Telle est souvent la véritable cause du défaut
de réussite. Il vaut mieux les arracher dans un temps de pluie ,
et les planter de suite.

Quand on a ménagé les racines des chéneaiix, en les re-
plantant, il est inutile de les recéper; quand onlesaécour-
tées , le recépage est avantageux. On peut faire un choix, re-
céper les arbres viciés, et non les autres. Dans les forêts ,
leurs branches latérales périssent; lorsqu'ils sont isolés, elles
doivent être élagiiées jeunes: trop grosses, elles occasionent
dessales à la tige , qui détruisent son intérieur. Si on veut
que les chênes plantés en avenues, en bosquets ou en forêts,
prospèrent, on ne doit pas épargner les labours pendant les
premières années.

Le chêne parvient, avec le temps , à une hauteur très-
considérable et à une grosseur prodigieuse. Plot , dans son
Histoire naturelle (ï Oxford , parle d'un chêne dont les bran-
ches, de cinquante-quatre pieds de longueur , mesurées
depuis le tronc , pouvolent ombrager trois cents cavaliers ou
quatre mille piétons. Ray rapporte , dans son Histoire gêné-
raie des plantes , qu'on voyoit de son temps , en Westphalie ,
plusieurs chênes monstrueux, dont un^ervolt de citadelle, et
dont im autre avolt trente pieds de diamètre sur cent trente
pieds de hauteur. On peut juger de l'énorme grosseur de ces
arbres, par celui dont furent tirées les poutres transversales
du fameux vaisseau appelé \t Royal Doverling , construit sous

C H E 245

Charles I, roi d'Angleterre. Ce chêne fournît quatre poutres,
chacune de quarante-quatre pieds de longueur , sur quatre
pieds neuf pouces de diamètre.

Propriétés et usages du Chêne. — J'en ai déjà fait connoître
une partie au commencement et dans le cours de cet article.
Ce qui me reste à en dire est peu de chose. Le bois de chêne,
naturellement dur et solide , durcit encore plus lorsqu'il est
écorcé sur pied , ou par son séjour dans l'eau; il s'y conserve
des siècles , y acquiert de la dureté et la couleur de Tébène.
Aussi est-il employé dans les pilotis, pour les écluses, et dans
les machines hydrauliques. Quelquefois le tronc d'un vieux
chêne se tortille ; il devient alors très-propre à faire des piliers
et des colonnes destinés à porter de grands poids. Les plan-
ches de chêne sont ordinairement plus solides, mieuxveinées,
quand on les refend sur la maille. Quoique Taubier, dans cet
arbre , soit épais et tendre , il y a des moyens de lui donner
presque Qulant de force et de durée qu'en a le cœur du bois,
V. à Tarticle du Bois.

Lorsque \^ bois de chêne est coupé dans une saison conve-
nable , et employé bien sec, il dure très-long-temps, pourvu
qu'il soit à l'abri des injures de l'air. Pour le préserver de la
pouriture , àes crevasses et des vers, il faut i.° n'abattre le
chêne que dans le temps de l'année où il a le moins d'humi-
dité intérieure , c'est-à-dire , en hiver : 2.° équarrir l'arbre
aussitôt qu'il est abattu ; 3.° en plonger les pièces pendant
quelque temps dans de l'eau salée ; 4-" l^s mettre ensuite à
couvert et les disposer de manière que l'air (et non le soleil)
puisse les frapper librement. Le bois de chêne rougit quand
il est sur le retour.

Les feuilles de cet arbre nourrissent les animaux , pou-
rissent lentement, et quand elles sont entassées^ donnent une
chaleur plus durable que celle du fumier. Son écorce pilée
et réduite en poudre , forme le meilleur tan pour la prépa-
ration des cuirs ; quand elle a servi à cet usage, on l'emploie
à ûùre des couches dans les serres chaudes et des mottes à
brûler. L'écorcc du chêne fournit aussi une couleur fauve ,
et remplace , pour le noir , dans la teinture et la chapelle-
rie , ses cupules et ses gales. Son fruit' peut s'adoucir par
des lessives , la torréfaction et la gemiination. On a vu qu'il
est naturellement doux dans quelques espèces , et qu'il se
trouve en Espagne , en Amérique , en Afrique et dans l'Asie
mineure , des glands qui servent d'aliment au peuple.

Les glands frais ou séchés engraissent les porcs et d'autres
animaux. Quand ils ont été ramassés aussitôt après leur

2^6 C H K

chute , pendant le plus fort soleil , et sèches ensuite à l'air ou
au four , ils se conservent plusieurs années. Si on les fait ma-
cérer dans l'eau trois ou quatre jours, et avant leur dessicca-
tion , ils perdront une partie de leur qualité astringente.
Broyés, lorsqu'ils sont secs, et mêlés avec le son , ils servent
de nourriture à la volaille , et peuvent, dans cet état, être
aussi donnés aux chevaux, (n.)

CHÊNE FRANÇAIS. C'est, àCavenne, le Grignon. (b.)
CHÊNE GREC et PETIT CHÊNE. C'est le Quevcus
esculus, Linn. V. Chéne. (ln.)

CHÊNE MARIN. Espèce du genre Varec. (b.)
CHENE NOIR. C'est la Bignoke à feuilles ondées, (b.)
CHENETTE et PETIT CHÊNE. C'est une espèce de
GeRMANDRE ( Teurrium chamœdry's^ Linn. ). (LN.)
CHENETTE. Voyez au mot Driade. (b.)
CHENEUSE. Nom donné, dans quelques lieux, à I'Agri-
PAUME {Leonunis rardîara^ Linn.) (LN.)
• CHENEVILLE, CHENEVOTTE. Tige du Chanvre
dépouillée de sa Filasse, (b.)

CHÈNEVIS. C'est la graine du Cuanvre. (H.)
CHENEVOTTE. C'est la partie du chanvre que l'on
rompt pour en tirer la filasse ; l'on fait, avec les chènevottes,
de fort bonnes allumettes dans les pays où l'on cultive beau-
coup de Chanvre, (s.)

CHÊNIER. V. Champignon chênier. (b.)
CHENILLE , Enica. Lépidoptère dans son premier état,
ou depuis sa sortie de l'œuf jusqu'à sa transformation en
chrysalide. 11 est , sous cette forme , un des animaux les plus
destructeurs, un objet de haine pour Téconomiste agricul-
teur, et un sujet d'observation des plus curieux pour le na-
turaliste philosophe.

Observations générales sur les Chenilles^ relativement aux dii'ers
caractères dislinciijs que leur j orme extérieure présente.

Un corps allongé , cylindrique , composé de douze parties
qu'on nomme anneaux ; une tête écailleuse garnie de deux
dents ; seize pattes au plus , et jamais moins de huit, dont les
six premières ou antérieures, sont écailleuses, et incapables
de s'allonger ou de se raccourcir d'une manière sensible ,
quoiqu'elles puissent plus ou moins se recourber, et dont les
autres, allongées ou raccourcies, gonOces ou aplaties au gré
de l'insecte, varient par leur nombre , relativement aux dif-
férentes espèces , et sont membraneuses : tels sont les carac-
tères généraux et les plus apparens, qui doivent faire distin-
guer au premier coup doeil les chenilles.

C ÏI E ^i,^

En observant un peu plusparticnllèroment, nous trouvons
que les anneaux dont le corps de la clieniile est composé, et
qui, en se réunissant ou en s'éloignant les uns des autres,
servent à la marche, sont assez semblables, à rexcepJlon du
dernier sous lequel est l'anus; leur circonférence est assez
.souvent circulaire ou ovale; leur partie inférieure est néan-
moins, pour rrsrdinaire, plus aplatie que la supérieure. Il y
a des chenilles dont le milieu du dessus de chaque anneau
forme une espèce de languette qui va recouvrir l'anneau qui
le précède; dans d'autres, les anneaux sont comme entaillés
dans cet endroit. Enfin , le contour supérieur de l'anneau ,
dans plusieurs espèces, a différentes indexions. La figure or-
dinaire de l'anus est une espèce de prisme à faces inégales,
tronqué à son extrémité , et le plus souvent recouvert d'un
petit chaperon charnu. Les anneaux sont lous membraneux :
c'est même ce qui distingue les chenilles de divers autres in-
sectes qui, comme elles, ont le corps allongé et composé de
douze anneaux, mais écailleux.

La tête est formée par deux espèces de calottes sphériques,
dures et écailleuses; on. y remarque, de chaque côté, six
points noirs en forme de tubercules hémisphériques , sem-
blables à de petits yeux lisses, et a chacun desquels aboutit une
branche du nerf optique : mais il est douteux que ces corps
soient l'organe de la vision ; car les yeux que doit avojr l'in-
secte parfait, sont couverts, dans la chenille, par les deux
calottes de la tête. A la partie antérieure de la tête est la
bouche, qui est composée de deux fortes mandibules, dures,;
aiguës et tranchantes , avec lesquelles la chenille coupe sa
nourriture ; de deux mâchoires, portant chacune un palpe fort
court, de figure conique, et d'une lèvre inférieure , sur la-
quelle on observe deux autres palpes semblables. A son ex-
trémité supérieure est un mamelon cylindrique , percé d'un
petit trou , par où sort la soie que la chenille file , et qu'on
nomme \Ajïlière. La tête offre encore deux très-petites antennes,
dune forme analogue à celle des palpes.

Sur les deux côtés de la chenille, on voit de petites ouver-
tures oblongues, en forme de boutonnières, posées oblique-
ment. Ces trous, nommés Ulgmates^ sont regardés comme les
organes qui servent à la respiration. Il y en a dix-huit sur la
longueur de la chenille , neuf de chaque côté. Il y en a deux
.sur chaque anneau , excepté le second , le troisième et le
dernier qui n'en ont pas. Les deux premiers trous, placés sur
le premier anneau, répondent à ceux qui, par la suite, se
troiiveront sur le corselet du papillon : et les seize autres , qui
sont depuis le quatrième jusqu'au onzième anneau inclusive-
ment, se retrouvent sur rabdomen de l'insecte, dans ce dernier

248 C H E

Les six pattes nommées ècai/Zeuses, sont dures, fixes, et ter-
minées en pointes; elles servent d'enveloppe aux six pattes
que le papillon doit avoir. Quant aux autres appelées mem-
braneuses , qui varient pour le nombre et la figure , ce sont
des espèces de mamelons larges, mous, armés souvent de
plusieurs petits crochets durs, formant une couronne plus ou
moins complète , pour s'attacher et se cramponner au besoin;
elles disparoissenl dans l'état parfait.

Parcourons maintenant les principales variétés qu'une ob-
servation plus suivie doit nous présenter sur l'extérieur des
chenilles. 11 n'y a aucun genre d'animal dont les espèces soient
formées sur autant de modèles , et si différens entre eux. Une
des variétés, non pas les plus apparentes il est vrai, mais les
plus remarquables , c'est que parmi les insectes auxquels on
ne peut s'empccher de donner le même nom, il y en ait qui
ont plus de pattes les uns que les autres : cette variété ne se
rapporte pas aux pattes écaillcuses,' ou recouvertes d'un car-
tilage luisant, mais seulement aux pattes membraneuses, ou
enveloppées d'une peau flexible et molle. On appelle ces
pattes qui varient par le nombre, et qui sont placées entre les
six premières écaillcuses et les deux dernières postérieures,
paties intermédiaires. H y a des chenilles qui ont huit pattes inter-
médiaires, quatre de chaque côté, ce qui fait seize pattes en
tout. Ces huit pattes intermédiaires sont attachées à quatre an-
neaux consécutifs-, quatre autres anneaux en sont dépourvus;
«avbir : deux entre la dernière paire de pattes écaillcuses , et
la première paire d'intermédiaires, et deux entre les dernières
paires de pattes intermédiaires, et la paire de pattes posté-
rieures. On trouve cette distribution sur les plus grandes es-
pèces de chenilles et les plus communes. D'autres n'ont que
trois pattes intermédiaires de chaque côté, et quatorze pattes
en tout. Elles ont trois anneaux de suite sans pattes ; mais ces
trois anneaux sont entre la dernière paire des écaillcuses et
la première des membraneuses, ou entre la troisième paire
de pattes postérieures etladernière des pattes intermédiaires.
11 y a des chenilles à quatoi^ze pattes, qui demandent encore
une attention particulière. Les deux pattes postérieures leur
manquent, mais le derrière se termine souvent par deux lon-
gues cornes, qui ont de la solidité , qui peuvent s'approcher,
s'écarter plus ou moins l'une de l'autre , se diriger eu haut et
en bas , à droite et à gauche , sans pourtant se courber sensi-
blement. Ces espèces de cornes ne sont que les étuis de véri-
tables cornes charnues, qui ont quelque ressemblance avec
celles des limaçons, et que la chenille ne fait sortir de 'ces
étuis que quand il lui plaît. On ne compte dans plusieurs es-
pèces de chenilles que quatre pattes intermédiaires, ou douze

C II E 2^;^

pattes en tout, et dans d'autres que dix pattes en tout; deux
intermédiaires seulement. Les unes ont quatre et les autres
ont cinq anneaux de suite dépourvus de pattes, qui sont placés
entre les pattes écailleuses et les intermédiaires. Ces chenilles
ont une démarche très-différente de la démarche de celles qui
ont huit pattes intermédiaires : ces dernières portent ordi-
nairement leur corps parallèlement au plan sur lequel elles
le font avancer, et leurs pas sont petits. La distrihution des
pattes des autres les oblige à marcher à plus grands pas. Entre
les pattes écailleuses et les intermédiaires, il y aune étendue
de quatre ou de cinq anneaux où le corps n'a point d'appui.
Si une de ces chenilles, tranquille et allongée , comme elles
le sont souvent, se détermine à marcher, elle commence par
se faire une sorte de bosse , en courbant en arc la partie qui
n'a point de pattes; elle élève le milieu plus que le reste; elle
courbe cette partie de plus en plus , jusqu'à ce qu'elle ait ap-
porté les deux pattes intermédiaires contre les dernières écail-
leuses. Alors elle cramponne ses pattes intermédiaires et pos-
térieures, et elle n'a plus qu'à redresser, qu'à remettre en
ligne droite les cinq anneaux qu'elle a courbés en forme de
boucle , et porter sa tête en avant à une distance égale à la
longueur des anneaux. A'^oilà le premier pas complet : pour en
faire un second , elle n'a qu'à répéter la même manœuvre ,
et elle l'exécute assez promptcment pour courir plus vite que
le-, précédentes qui ont plus de pattes. Cette sorte d'allure a
fait nommer ces chenilles -des géomèti-es ou des arpenteiises ;
elles semblent mesurer le chemin qu'elles parcourent; elles
appliquent sur le terrain la partie de leur corps qu'elles
courbent, comme un arpenteur y appliqueroit sa chaîne. La
plupart de ces chenilles ne gontlentpoint,ne contractent, n'al-
longent, ne raccourcissent point leurs anneaux : elles res-
semblent presque à un morceau de bois sec ; aussi sont-elles
appelées des arpenteiises en hâton. Leur corps oblong, roide, et,
dans quelques espèces , de couleur de bois , les fait souvent
prendre pour un petit bâton. Ce qui aide encore à les faire
méconnoitre , ce sont les attitudes dans lesquelles elles se
tiennent immobiles, et qui supposent une force étonnante
dans les muscles. On en voit qui embrassent une petite tige
d'arbre , la queue d'une feuille , avec les deux pattes posté-
rieures et les deux intermédiaires qui en sont proches, et
qu'elles cramponnent : le reste du corps élevé verticalement,
demeure roide et immobile pendant des demi-heures et des
heures entières. D'autres soutiennent pendant aussi long-
temps leur coi-ps dans une infinité d'autres attitudes , qui
demandent incomparablement plus de force ; car on en voit
qui ont le corps en l'air, dans toutes les positions. Elles sou-

:,5o C H E

■tiennent tle même leur corps immoLile, après lui avoir fait
prendre diverses courbures tout-à-fait bizarres, soit le ventre
en bas , sdit en haut. Les muscles qui ont soutenu les che-
nilles vivan'es dans ces attitudes singulières, les y maintien-
nent après leur mort, tiennent enfin les chenilles qui n'ont
que huit pattes en tout , les six écailleuses et les deux pos-
térieures. Ces dernières sont les plus petites de toutes. La
plupart d'entre elles appartiennent à des teignes, qui se logent
ordinairement ou dans des fourreaux qu'elles se forment de
différentes matières, ou dans l'intérieur des feuilles, des
fleurs et d autres substances semblables, et qui, dès-lors,
jn'ont pas besoin de pattes intermédiaires. Parmi les autres
larves dont le nombre est beaucoup plus considérable que
celui des chenilles, il y en a une grande quantité qui parois-
sent avoir huit pattes; mais les deux postérieures ne sonl que
deux sortes de mamelons formés par l'anus prolongé, et qui
ne sont point terminés par des pièces armées d'ongles ou de
crochets , comme ie sont ceux des pattes postérieures et in-
termédiaires des chenilles.

Une variété ensuite |a plus capable de nous frapper, c'est
celle (|ui résulte de la grandeur. Elle se présente sous bien
des degrés différcns dans l'échelle des chenilles. On peut ce-
pendant les réduire à trois: les chenilles du degré moyen ou
de moyenne grandeur, ont environ douze ou treize lignes de
long lorsqu'elles ne s'étendent que médiocrement, et le dia-
mètre de leur corps a un peu moins de trois lignes Celles
qui sont sensiblement plus grandes , sont de la première gran-
deur ; et celles qui soîU sensiblement plus petite's , sont du
dernier degré de grandeur, ou des petites.

La grandeur de la chenille est prodigieuse par rapport à
l'œuf et aux petits. Quand on compare une chenille naissante
qui n'a qu'environ une ligne de longueur , et une autre qui a
tout son accroissement , et qui est longue de trois pouces et
demi, cette augmentation de volume , dans un même animal,
doit paroître bien considérable, quoiqu'elle soit peu de chose
en comparaison de celle qu'on peut observer dans les pois-
s(ms. On a calculé qu'il falloit trente-six mille œufs pour faire
le poids d'une chenille.

Les chenilles dont l'extérieur est le plus simple, sont celles
dont la peau n'est point couverte par des .poils ou par des corps
analogues aux poils , et qu on appelle chenilles rases. 11 y en
a dont la peau est si mince et si transparente , qu'elle laisse
apercevoir une partie de l'intérieur de l'animal ; d'autres ont
une peau plus épaisse et plus opaque. Entre celles-ci , les
unes l'ont lisse , luisante , comme si elle étoit vernie , d'au-
tres l'ont mate. Les chenilles dont la peau est teadre , trans,-

C H F

rtarente et d'une couleur blanchâtre ou rougeâtre, qui tire sur
la couleur de chair , sont celles qu'on a le plus souvent con-
fondues avec les larves. Au contraire , les autres larves qui
ont la peau plus opaque et jaune , verte ou brune , ou rayée
de ces différentes couleurs , ont été nommées des chenilles ,
quoiqu'elles n'aient ni tête éCailleuse , ni pattes , ni aucuns
Ô.CS, caractères distinctifs et propres à ces dernières.

Ce.sont sans doute les couleurs qui doivent le plus faire
remarquer les chenilles. On voit sur leur corps toutes celles
qui nous sont connues , et une infinité de nuances dont il se-
roit difficile de trouver ailleurs des exemples. Les unes ne sont
que d'une seule couleur ; plusieurs couleurs différentes, très-
vives , très-tranchées, servent de parure à d'autres. Tantôt,
elles y sont distribuées par raies , par bandes qui suivent la
longueur du corps ; tantôt par raies ou bandes qui suivent le
contour des anneaux. Tantôt elles sont par ondes ou par
taches , soit de figure régulière ou irrégulière ; tantôt par
points, ou avec des variétés qu'il n'est pas possible de décrire
en général : on peut à peine les rendre dans les descriptions
particulières.

Entre les chenilles rases , les unes le sont plus que les antres :
ce nom n'est pas donné seulement à celles qui sont entière-
ment dépnurvacs de poiis , mais aussi à celles dont les poils
sont en pf.-îil nombre et peu sensibles , et qu'on ne voit que
quand on cherche à les voir. La peau de la plupart des che-
nilles rases est douce au toucher ; mais il y en a d'autres dont
la peau est hérissée d'une infinité de petits grains durs , qui
font sur le doigt qu'on passe dessus la même impression que
feroil du chagrin ; et on les appelle chenilles chagrinées. Quand
on observe attentivement ces petites éminences , on voit
qu'elles sont rangées avec ordre : ces points semblent être
d'une matière osseuse ou de corne. Si on les observe à la
loupe , ils paroissent de petits mamelons , qui partent d'une
base circulaire.

Plusieurs chenilles chagrinées sont encore plus remar-
quables par une corne qu'elles portent sur le onzième anneau.
Elle est ordinairement dirigée vers le derrière et un peu
courbée en arc ; telles sont les chenilles des sphinx. La figure
et la direclion de cette corne ont fait imaginer qu'elle étoit
une arme offensive ou défensive ; mais l'observateur ne voit
pas l'insecte s'en servir pour attaquer ou pour se défendre.
D'ailleurs , cette partie , qui n'a de commun avec son nom
que sa figure et sa position , est de substance chai-nue , et
trop molle pour pouvoir lui donner'une pareille destination-
On peut croire que la nature n'a pas toujours tout fait pour
un usage fue , et qu'il y a souvent bien des parlies^ qui nç

aSa C H E

sont qu'à la suite de l'organisation de Vanimar, sans luî
être d'aucune utilité ; alors , nos recherches ne peuvent être
qu'aussi inutiles. Ces cornes sont plus ou moins courhées :
toutes le sont un peu vers le derçière de linsecte, qui les
tient tantôt plus droites , tantôt plus inclinées. La loupe y
fait apercevoir un travail que la vue simple n'y découvre
point. Elles ont une infinité de petites semences épineuses ,
arrangées à la manière des écailles , dont elles bnt ■quel-
quefois la forme ; on croit même y apercevoir des articula-
tions ; mais s'il y en a, ce n'est par pour servir aux flexions
de ces cornes , qui ne se plient en aucun endroit. Au reste ,
toutes les chenilles chagrinées n'ont pas une corne , et elles
ne sont pas les seules qui l'aient ; d'autres chenilles rases
et non chagrinées, en portent une semblable. Communé-
ment les chenilles à cornes ont le corps ferme ; ilparoît dur
sous le doigt.

On considère encore comme des chenilles rases, celles qui
sont assez remarquables par des tubercules arrondis ordinai-
rement en portions de sphère , et distribués régulièrement
sur chaque anneau, les uns au-dessus des autres : ceux des
diffcrens anneaux sont disposés en différens rangs, sur des
lignes parallèles à la longueur du corps. Plusieurs des grosses
espèces de chenilles, et celles qui donnent les plus beaux lé-
pidoptères, en sont pourvues. Elles sont véritablementornées
par ces mêmes tubercules. Les unes les ont d'un très-beau
bleu, qui fait le plus bel effet sur une peau d'un brun un peu
clair; il y a aussi des chenilles d'un vert un peu jaunâtre,
qui ont de ces tubercules de couleur de turquoise ; d'autres
chenilles vertes , plus petites que les précédentes , mais qui
sont pourtant au-dessus de celles de moyenne grandeur, ont
de ces tubercules dune couleur de chair vive , qui tranche
merveilleusement sur le vert tendre de leur peau. Des poils
partent de chacun de ces tubercules , mais en petit nombre
et trop courts pour qu'on ne place point parmi les chenilles
rases, celles qui en sont pourvues.

Des chenilles rases ou chagrinées , nous passons à celles
qui sont hérissées de poils si gros , si durs , si semblables à
des épines , qu'on les a nommées rlieni/les épineuses. Ces gros
poils, qui sont assez durs pour être piqùans, ressemblent en-
core aux épines des plantes parleur forme. Les unes sont des
épines simples, depuis leur base jusqu'à leur sommet. Elles
vont en diminuant pour se terminer en pointe; souvent cette
épine est une tige, d'où partent divers poils longs et très-fins;
d'autres épines sont composées ou branchues : la tige princi-
pale jette en divers sens plusieurs épines , qui ne sont pas
moins considérables que celle par laquelle elle se termine

C H F. ,53

elle-même. Il y a des chenilles dont les épines ne sont qu'une
seule tige qui s'élève en diminuant de grosseur, et qui se
divise ensuite pour former une fourche. Le microscope fait
voir que toutes les pointes des épines branchues ont cha-
cune leur base engagée dans une partie qui forme autour
d'elle une espèce de bourrelet ou de manche. Les figures ,
les couleurs, les grandeurs , la quantilé des épines, varient
suivant les différentes espèces de chenilles épineuses. Il y a
des épines brunes , noires, jaunâtres, violettes , et de bien
d'aulres couleurs. Quoique une chenille en soit quelquefois
chargée , il est aisé <le reconnoître qu elles sont arrangées
avec ordre , tant selon la longueur du corps, que selon son
contour; et il y a des chenilles qui n'en ont que quatre :
d'autres en ont cinq , six , sept , huit sur chaque anneau ;
tous les anneaux d'une chenille n'ont pourtant pas le même
nombre d'épines ; les plus proches de la tête et les derniers
en ont quelquefois plus ou moins que les autres. Les che-
nilles des papillons de la division des nymphales nous offrent
plus particulièrement ces appendices épineux.

Enfin, les chenilles les plus communes, et qui sont les plus
belles ou les plus hideuses , selon qu'on est dispose pour elles ,
sont les velues. La quantité , la longueur , la disposition de
leurs poils , peuvent servir à les faire distinguer les unes des
autres : il y en a qui ne sont que demi-velues ; elles ont quel-
ques parties de leur corps assez chargées de poils, même longs,
tandis que d autres parties en sont dénuées , et que leur peau
£St presque partout ailleurs à découvert. Entre celles quisont
entièrement velues, c'est-à-dire qui ont au moins quelques
touffes de poils sur chacun de leurs anneaux , il y en a de
velues à poils courts ou à poils ras. Des chenilles , dont le
corps plus court par rapport à son diamètre , et plus aplati
en dessous , leur a fait donner le nom de chenilles-cloportes ^
ont leurs poils courts , durs , rangés les uns près des autres.
D'autres chenilles ont leurs poils plus doux et encore plus
pressés les uns contre les autres , comme le sont ceux d'un
velours bien fourni et bien coupé ; ce sont des chenilles ve-
loutées. On nomme veloutées à poils longs, celles dont la peau
est entièrement cachée par les poils, quoiqu'ils soient de lon-
gueur inégale , pourvu qu'ils paroissent partir également de
tous les endroits de la peau ; sur quantité d'autres chenilles
les poils ou le gros des poils paroît disposé par bouquets, par
houppes, par aigrettes; et il l'est réellement ainsi sur bien
d'autres, où cet arrangement ne se fait pas remarquer d'abord;
pour peu qu'on les considère , on remarque sur la plupart que
les touffes de poils partent de tubercules arrondis ; le nombre
de CQ§ tubercules décide de celui des houppes de poils dont

:,54 G TT E

nos chenilles velues sont couvertes ; chacun de ces tubercules
semble percé comme un arrosoir, pour laisser passer les poils
sur les endroits où il n'y en a point ; on y voit comme les
trous et les places oii il devroit y en avoir ; ces tubercules ,
qui servent de base aux poils , sont alignés tant suivant la
longueur du corps, que suivant la courbure de la partie su-
périeure de chaque anneau, c est-à-dire de celte partie
d'anneaux qui se termine de part et d'autre à la hauteur de
l'origine des pattes. Il y a des chenilles qui, sur chacun de
leurs anneaux, ont douze de ces tubercules, ou douze touffes
de poils; d'autres n'en ont que dix ou huil, sept , six, ou même
que quatre. Sur certaines chenilles, les poils de chaque touffe
sont à peu près également longs , et sont comme autant de
rayons qui se dirigent vers le centre de la sphère , dont le tu-
bercule est une partie, c'est-à-dire que chaque poil est per-
pendiculaire à la surface du tubercule ; ils forment des espèces
d'aigrettes plus ou moins fournies dans différentes cliemlles^
mais de figure assez régulière ; d'autres chenilles n'ont pas
les poils qui forment leurs touffes perpendiculaires à la sur-
face du tubercule , l'axe du tubercule est incliné au corps de
la chenille , et les poils se dirigent tous vers la queue ; les
poils des houppes ou des tubercules antérieurs , c'est-à-dire
de ceux des premiers anneaux , se dirigent du côté de la tête,
dans quelques chenilles, et ceux des autres anneaux s'in-
clinent vers le derrière. Mais ce qui est le plus à remarquer
dans la direction des poils , c'est que dans certaines chenilles
une moitié ou plus de ceux d'un même tubercule tend en
Las, et l'autre moitié tend en haut, et avec cette circonstance
que partie de ceux qui montent s'appliquent sur le corps de
la chenille, le ceignent, cl, que les autres s'élèvent et tendent
à passer par-delà le milieu du dos , où ceux d'un côté sont
rencontrés par ceux qui viennent du côté opposé. Une autre
variété des chenilles velues , c'est que les poils de la moitié
d'un des tubercules sont longs , même très-longs , et tendent
en bas, lorsque les poils de la moitié du même tubercule sont
si courts qu'ils n'ont pas la septième ou huitième partie de
la longueur des autres , et sont même d'une autre couleur.
Enfin , il y a des chenilles dont les poils se dirigent presque
tous en bas, qui par-là sont très-velues autour des pattes, et
qui ne le sont pas sur le dos.

Quelques chenilles ont des touffes de poils qui ne partent
pas de tubercules apparens ; ils tirent leur origine d'endroits
aussi peu élevés que le reste de la peau : mais ce qui rend ces
houppes remarquables , c'est qu'au lieu que les autres s épa-
nouissent en s'éloignant de leur base, celles-ci, au contraire,
diminuent de g^iosscur ù mesure qu'^-lles s'élèvent -, les poils

C H E 35r>

qui partent d'une base assez large montent en cherchant à se
réunir, et leur masse forme un pinceau. Nous avons dit que
les tubercules sont arrondis en portions de sphère ; mais
quelques chenilles en ont de charnus , faits en pyramide eu-
nique , qui s'élèvent davantage: des poils parlent de toute la
surface du cône.

L'arrangement des poib met encore d'autres distinctions-
très-sensibles entre les chenilles velues*, il y en a qui ont sur
leur dos des houppes de poils , qui ressemblent parfaitement
à des brosses , qui leur ont fait dotmer le nom de rhenilles à
Aros5«; les unes ont trois, les autres quatre, cinq de ces brosses
placées sur différens anneaux. Enfin , parmi les chenilles à
brosses, il y en a qui portent sur leur premier anneau , et qui
semblent porter sur leur tetc , deux aigrettes dirigées comnio
les antennes de la plupart des insectes ; ce ne sont pas de
simples poils qui forment ces aigrettes , ce sont de vraies
plumes. Des barbes sont attachées les unes au-dessus des
autres , aux côtés opposés d'une tige commune ; sur la plus
grande partie de la tige , les barbes sont égales; mais celles
qui approchent du bout supérieur croissent et décroissent
ensuite , de manière que ce bout a la forme d'un écran. Ces
barbes sont aussi de véritables plumes, c'est-à-dire que comme
celles des plumes ordinaires , elles sont chacune une plume
en petit. Le microscope fait voir à chacune une petite tige
commune à d'autres petites barbes , qui lui sont attachées dti
part et d'autre : l'aigrette est un faisceau de pareilles plumes
de différentes longueurs. Les mêmes chenilles qui portent
deux de ces aigrettes au-devant de leur tête, en ont une
posée sur le même anneau, et dirigée comme les cornes de
quelques autres chenilles dont nous avons parlé. Il y a encore
de ces chenilles qui ont deux autres aigrettes semblables , qui
Tirent leuroriginc des anneaux antérieurs, et disposées comme
les bras d'une croix, dont le corps de la chenille seroit la tig<; ;
il y en a môme d'autres qui de chaque côté ont deux de ces
aigrettes. Nous devons dire aussi que les poils des chenilles
n'ont pas toujours des formes aussi simples que celles sous
lesquelles ils paroissent à nos yeux ; ils nous semblent des
corps unis et lisses , tels que des cheveux courts et fais; si on
les observe avec un microscope qui grossisse beaucoup, on a
peine à trouver-de ces poils lisses ; ceux qui le sont se ter-
minent comme une épingle , par une espèce de pointe ; les
autres paroissent une tige arrondie et aplatie , c'est-à-dire ,
qui a plus de diamètre dans un sens que dans l'autre ; de dif-
férens endroits de cette tige sortent de petits corps qui la fout
ressembler à une tige d'arbre ou de plante ; oes petits corps
qui se ti-ouvent sar la tige des poils de différentes espèces de

256 G H E

chenilles , diffèrent surtout par les proportions de leur lon-
gueur à leur grosseur , et par la manière dont ils sont distri-
bués ; quelques-uns sont si fins , que le microscope ne les fait
paroître eux-mêmes que comme des poils, et entre ceux qui
parlent des différentes tiges, il y en a de différente grosseur;
d'autres plus gros paroissent de véritables épines, dont la
pointe se dirige du même côté que celle de la tige; il y a telle
lige de chaque côté de laquelle il part à même hauteur une
épine , comme partent les feuilles qui sont rangées par paires
sur les tiges de certaines plantes ; sur d'autres tiges les épines,
les piquans , sont distribués alternativement sur différens en-
droiis des deux côtés, c'est-à-dire , que l'origine d'un de ces
piquans n'est pas vis-à-vis celle de l'autre. Il y a des poils où
ces piquans sont assez éloignés les uns des autres ; il y en a
où ils sont très-proches ; ces piquans , sur d'autres poils , ne
paroissent que comme les boutons, les yeux des branches des
arbres à fruits.

Les différentes couleurs des poils peuvent encore servir à
nous faire distinguer les chenilles ; ceux de quelques-unes
sont tous de la même couleur ; ceux des autres sont de cou-
leurs très-variées et mêlées très-agréablement ; il y a des poils
blancs ; il y en a de noirs , de bruns, de jaunes , de bleus, de
verts, de rouges, e« un mot de toutes les couleurs et de toutes
les nuances de couleurs. Quelques chenilles à brosses ont
leurs brosses du plus beau jaune , d'autres les ont blanches ,
d'autres les ont de couleur de rose, pendant que leurs autres
poils sont de différentes couleurs. Les bouquets de poils sont
disposés sur le corps des cheniJles, comme les arbres le sont
dans nos bosquets plantés en quinconce ; souvent la peau qui
est entre ces rangées de poils n'estpas cachée, elle a elle-même
ses couleurs propres , quelquefois belles et diversifiées ; alors
la variété des couleurs des poils , jointe à celle des couleurs de
la peau,, forme autant de couleurs si singulièrement mêlées,
qu'on ne peut s'empêcher d'admirer la beauté de certaines
chenilles, pour peu qu'on s'arrête à les considérer.

Sur le corps de diverses chenilles velues on peut observer
quelques mamelons qui méritent d'être remarqués, et que
l'on prend pour de petites touffes de poils quand on ne les
cherche pas ; ils sont cependant charnus , dépourvus de poils
et posés sur les neuvième et dixième anneaux : on les voit
s'élever tantôt plus , tantôt moins, sur le corps de l'insecte :
souvent ils sont de petits cônes. Quand la chenille veut les
raccourcir, elle retire leur sommet en dedans, et alors ou
voit un entonnoir où on voyoit auparavant une pyramide
conique. On remarque sur le dos de diverses autres chenilles
des mammelons charnus qui ont une forme fixe ; et qui ne

C II E ,^,y

rentrent point en eux-mêmes comme les pidce'dens. Il y a
des chenilles (]ui, sur le même anneau ou sur d" autres anneaux,
ont des mamelons plus courts ou plus longs ; quelques-unes
les o^nt velus et d autres les ont ras; ceux de quel(iues-unes
ressemblent à une vraie corne. Enfin il y en a qui ont plusieurs
de ces mamelons. Entre celles qui en ont deux, ceux de quel-
ques-unes sont placés sur la ligne du milieu du dos qui va de
la tête à la queue, et ceux de quelques autres sont posés à coté
l'un de l'autre , sur le même arc du même anneau. Enfin ils
sont disposés sur différens anneaux de différentes chenilles.
Plusieurs chenilles rases, telles que celles des papillons de la
division des (:hevalîers Requîtes), ont une espèce de corne char^
nue plus singulière, qui sort de la jonction du premier anneau
avec le col; elle a la forme d un Y, ou de deux branches par-
tant d'une tige couniiune; cesbranches et la tige même, comme
les cornes du limaçon, rentrent au gré de la chenille, de ma-
nière qu'on ne voit plus aucun vestige de corne. Elle ne
montre cette corne singulière que quand il lui plaît ; ell? passe
des journées entières sansla faire voir, lorsque le temps dese
' métamorphoser approche.

Les formes du corps des chenilles nous fournissent encore
de quoi les distinguer; les unes ont la partie antérieure
plus déliée que la postérieure ; dautros ont la partie posté-
rieure beaucoup moins grosse que Tantérieure ; la figure du
corps ressendjle à celle du corps d'un poisson ; le derrière
de quel([ues-unes se termine par une espèce de fourche ; le
corps de diverses autres, plus communes, a un diamètre k
peu près égal dans toute son étendue.

Manière de vi^re et habîlucîes des chenilles.

La manière de vivre des chenilles est presque aussi variée
que les espèces ; il y en a qui aiment à vivre seules dans les
retraites qu'elles choisissent ; d'autres se plaisent ensemble et
forment des sociétés. On trouve des espèces qui vivent dans
la terre , dans l'intérieur des plantes, dans les ironcsd arbres,
dans les racines; le plus grand nombre se plaît sur les feuilles,
les arbres, les plantes, à portée des alimens qui leur sont né-
cessaires. Elles n'ont d'autres précautions à prendre pour se
garantirdes injures du mauvais temps, que de se cacher sous
les feuilles, sous les branches , jusqu'à ce qu elles puissent re-
paroîlre sans danger ; quelques-unes, pour se mettre en
sûreté , roulent des feuilles pour se retirer dans la cavité for-
mée par les plis ; d'autres, dune très-peiite espèce, habitent,
et vivent même dans l'intérieur des feuilles qu'elles minent ,
et où elles ne sont point aperçues de.s ennemis qu'elles ont

VI. 17

258 G H E

à craindre ; il y en a enfin qui se forment exactement une
maisonnette en forme de tuyau , qui les rend invisibles et les
accompagne partout.

Cherchons maintenant dans la manière de vivre des che-
nilles les différens points de vue sous lesquels on peut les con-
sidérer plus particulièrement , et qui doivent servir à les faire
distinguer entre elles. Celles dont Tcxtérieur est assez sembla-
ble , et qui montrent dans leur genre de vie des différences
caractéristiques, doivent être rangées parmi des espèces dif-
férentes. Ainsi , il y en a qui sont solitaires pendant tout le
cours de leur vie , et qui semblent n'avoir aucun commerce
les unes avec les autres ; d'autres passent la plus grande par-
tie de leur vie en société : elles ne se séparent que quand ,
après leur accroissement , elles sont prêtes à subir leur pre-
mière transformation. Enfin d'autres ne se quittent point,
restent même les unes auprès des autres lorsqu'elles se trans-
forment en chrysalides , et ne se séparent qu'après avoir pris
la forme de papillons. Les diverses substances qui leur ser-
vent d'alimens doivent aussi nous les présenter sous les di-
vers aspects qui leur sont propres.

La première loi que la nature impose à tous les êtres en
leur donnant la vie, c'est celle de vivre ; ils ont les moyens de
suffire à cette loi dès qu'ils existent, et ilsontles mêmesdroits
à Texislence des qu'ils ont les moyens d'exister. Cessons donc
de croire que la nature n'ait dû penser qu'à nous , et de nous
plaindre des êtres qui semblent vivre à nos dépens. Cessons
de nous étonner si ces chenilles, dont la nuilliplicatlon est si
prodigieuse et l'accroissement si prompt , exercent tant de
ravages , sont à-la-fois le lléau des vergers, des jardins, des
forêts. Il y a très-peu de plantes que les chenilles n'attaquenf
et ne dépouillent de leurs feuilles , quand elles sont en grand
nombre. Elles sont si comnmnes pendant certaines années ,
que très-peu de plantes échappent à leurs dégâts. En rongeant
les feuilles des arbres, elles les réduisent dans un étal pres-
que aussi triste que celui où nous les voyons pendant l'hiver ;
avec cette différence que la perte de leurs feuilles , dans cette
saison , ne leur cause aucun dommage^ ne nuit point à la vé-
gétation ; au lieu qu'au printemps,, en été , ils souffrent d'en
être dépouillés. Quand les chenilles ont dévoré la verdure d'un
arbre, elles ne l'abandonnent pas toujours, quoiqu'il semble
ne plus leur offrir de quoi vivre ; elles attendent la seconde
pousse pourronger les bourgeons. Il y a cependant des espèces
qui l'abandonnent pour aller chercher de quoi vivre ailleurs.
Parmi les animaux de l'a plus grande espèce , on n'a pas
d'exemple d'une voracité qu'on puisse comparer à celle des
chenilles ; il n'en est aucune qui ne mange , dans l'espace de

C H E ^B^

vingt-quatre heiires , plus pesant de feuilles qu'elle ; quelques
unes mangent au-delà du double de leur poids. Mais on est si
accoutumé à ne voir vivre les chenilles que d'herhes et de
feuilles , que quand on trouve des arbres criblés de trous ,
quand on les voit sécher sur pied, et même rompus et ren-
versés par terre, on ne s'avise guère de penser que ce soit la
l'ouvrage des chenilles.

On a cru , et l'on croit encore assez ordinairement , qn«:
chaque plante a son espèce particulière de chenille qu'elle
nourrit. On pourroit plutôt douter s'il peut y avoir une seule
espèce de chenille à qui la nature n'ait assigné pour aliment
qu'une seule espèce de plante ou une seule substance. Si cela
existe , ce n'est sans doute que dans ces espèces que leur
petitesse dérobe entièrement à nos yeux, et leur permet de
vivre partout où elles se trouvent. Nous voyons une chenille
velue et rousse , nommée chenille de la vigne , parce qu'elle
se nourrit communément de ses feuilles , manger encore
plus avidement des feuilles du coq des jardins. Elle tire sa.
nourriture, et des feuilles qui nous semblent très-insipides,
et des feuilles aromatiques. On en voit desespècesquirons^ent
indifféremment les feuilles du chêne , celles de l'orme, celles
de l'épine, celles des poiriers, des pruniers , des pêchers , etc.
On en voit d'autres esp"«ces qui mangent également les feuilles
de la mauve , du soleil ou helianthus , de la pimprenclle ,
desgirofléesjaunes , des oreiîi"S d'ours, de la lavande et de
toutes les plantes potagères. 11 paroît cependant vrai qu'il n'y
a qu'un certain nombre de plantes ou d'arbres analogues qui
conviennentàchaque espèce de chenilles. Que dcviendroient
nos moissons, si les chenilles qui ravagent les bois, pouvoienk
de même se nourrir de blé vert.'' Ainsi les plantes sur les-
quelles les chenilles vivent, peuvent aussi servir à les faire
distinguer : une clienille de même forme et de même couleur,
sur un chêne et sur un chou, doit nous faire plus que soup-
çonner qu'elle n'est pas de la même espèce.

On pourroit trouver étrange que la nature ait assigné pour
alimenta quelques chenilles, non-seulement des plantes dont
l'amertume nous paroît insupportable , mais des plantes rem-
plies d'une liqueur acre et caustique, si 1 on ne savoit pas que
les qualités dos corps ne s'exercent qu'en raison de leurs rap-
ports respectifs et de leur action réciproque. Ainsi des che-
nilles vivent des feuilles de certains tilhymales , malgré la
qualité corrosive du lait qu'ellçs renferment. Les conduits
par où l'insecte fait passer ce suc , tout petits qu'ils sont cl
quelque délicats qu'ils semblent être , ne sont aucunement
nltérés par une liqueur qui agit bien différemment sur nolr-i
langue. Il doit paroîlre aussi extraordinaire qu'il y ail dtii

a6o C H E

chenilles qui vivent sur l'ortie. Plusieurs espèces qu'on tronv?
sur celte plante, sont à la vérité armées de longues épines «pii
pourroient sembler nécessaires pour tenir celles des feuilles
éloignées de leur peau ; mais on trouve aussi sur l'ortie plu-
sieurs espèces de chenilles rases , et dont la peau paroît même
plus tendre que celle de' quantité d'autres chenilles qui se
tiennent sur des plantes dont les feuilles sont très-douces au
toucher. Ces chenilles des orties mangent des feuilles armées
de piquans, qui , dès qu'ils ont atteint noire peau, y causent
des démangeaisons cuisantes. Le palais et l'œsophage de ces
chenilles , que nous devons pourtant juger très-délicats, se-
roient-lls plus à l'épreuve de ces piquans ;' Peut-être que ces
chenilles font entrer ces piquans dans leur bouche par leur
base, et dans un sens où ils ne peuvent les piquer.

La plupart des chenilles vivent sur le»s arbres et sur les
plantes pour manger leurs feuilles, quelques-unes même
rongent leu.rs fleurs , d'autres n'épargnent pas les fruits, les
racines enfin sont attaquées : mais combien en est-il encore
qui vivent dans Tintérieur même des différentes parties des
arbres et des plantes:' La peau de ces dernières chenilles rases^
transparente , ordinairement plus tendre que celle des autres,
n'est pas aussi en état de résister à lacllon de l'air; si elle y
étoit exposée , elle desséchcroittrop; c'est dans des retraites-
obscures qu'elles doivent se cacher. Les unes se tiennent dans
l'intérieur des branches, des tiges, ordinairement dans l'au-
bier. La sciure que l'on peut voir journellement sortir par
un trou dont l'ouverture est à la surface extérieure de l'écorce,
avertit qu'il y a un insecte <[ui hache les fibres intérieures.
Kntre les chenilles qui vivent de bois , il y en a à qui les boi^
de différentes espèces d'arbres conviennent ; comme entre
celles qui mangent des feuilles de plantes différentes. Lesj
fruits que noiîs trouvons les plus succulens et les plus doux ,
ne nous ont pas été accordés à nous seuls , la nature a voulu
que des insectes de différens genres les partageassent avec
nous. DC'S poires , des pommes , des prunes , etc., qui sont
plus tôt à maturité que les autres fruits de même espèce, tombeiit
tous les ans dans nos jardins, et ces fruits ne sont devenus plus
précoces , et ne sont tombés , que parce que quelque insecte
a crû dans lenr intérieur. Les plus importans de nos fruits .
ceux qui sont la base de nos alimens , ne sont pas encore en
srirelé après que la récolte en a été faite. On ne sait que trop
que nos blés de toutes espèces, nosfromens, nos seigles, no.i-
Orges, etc., sont quëlqiMifois entièrement consommés dans
les greniers. Outre bien des espèces de larves et d'insectes par-
faits de différens genres, il y a un grand nonibre de chenilios
-q«i attaquent les fruits. Conrune enlie les chenilles qui vivent

G H E 261

de fi'nillcs , les unes rongent celles <le certaines plantes ou
tle cerlains arbres , auprès desquels d'autres chenilles mour-
roient de faim , de même certaines espèces de chenilles
mangent des fruits qui ne conviennent pas k "celles de plu-
sieurs autres espèces. Celles qui s'élèvent dans les poires , pé-
riroient apparemment dans les noisettes, et réciproquement
celles qui croissent dans les noisettes , périroient dans les
poires. Nos différentes espèces de fruits ne sont pas pourtant
aussi généraleuient attaquées par les chenilles, .que le sont
les feuilles: on ne sait pas s'il y a des feuilles de quelque plante
qui soient épargnées par les chenilles ; mais il y a des espèces
de fruits dans lesquels elles ne s'élèvent point du tout , ou
très-rarement. Il ne seroit pas plus aisé de donner la raison
pourquoi certaines espèces de fruits sont épargnées, pcndaiit
4}ue d autres espèces sont maltraitées, que de rendre raison
pourquoi les feuilles de'chou sont plus attaquées par les che-
nilles que les feuilles de la poirée ; pourquoi beaucoup plus
d'insectes vivent sur le chêne que sur le tilleul. Les prunes
sont très-sujettes à être verreuses ; une espèce de petite che-
nille croit dans leur intérieur. La pèche et l'abricot ne pré-
sentent ni larvée ni chenille qui s'y élèvent. On sait que les lépi-
doptères ne jettent pas leui-s œufs à l'aventure. Leur principale
attention est de les déposer dans des endroits , tels que les
chenilles qui en doivent sortir puissent trouver , dès l'instant
de leur naissance , des alimens convenables et tout prêts.
Ainsi les lépidoptères dontles chenilles dolventse nourrir de
fruits , collent leurs œufs sur ces fruits , souvent si jeunes ,
que les pétales de la fleui'ne sont pas encore tombés, et c'est
quelquefois entre ces pétales même , qu'ils les laissent contre
le pistil, qui est l'embryon du fruit. Les chenilles qui ne sont
pas loug-lemps à éclore , se trouvent dès leur naissance pla-
cées sur un fruit tendre qu'elles percent aisément , et s'in-
troduisent dans son intérieur ; là, elles se trouvent au milieu
des alimens qu'elles aiment, et bien à couvert. L'endroit
même par où elles sont entrées se referme quelquefois, de
façon qu'il est difficile ou même impossible de retrouver le
petit trou qui leur a donné passage. Les chenilles qui vivent
dans les fruits sont communément petites, bien au-dessous de
celles de grandeur médiocre. Les petites chenilles qui vivent
dans les gousses, ne cherchent point à se cacher dans le fruit
qu'elles mangent , elles en sont dehors en partie ; mais celles
qui mangent des fruits qui ne sont pas renfermés dans des
gousses, se tiennent toujours dans l'intérieur du fruit. Une re-
marque qui ne doit pas être omise , et qu'on a faite depuis
long-temps par rapport aux larves d'insectes , c'est que dans
chaque fruil on ne trouve jamais , ou presque jamais, qu'une

a62 C H E

chenille. Si l'on voit quelquefois dans un fruit deux habilans,
l'un est une chenille et l'autre une larve. H y a de petites
chenilles qui se logent dans les grains ; des tas de froment ou
d orge peuvent en être remplis, sans qu'on s'aperçoive qu'il y
en ait une seule qui les ronge. Les grains dans lesquels elles
sont logées , et dont elles ont dans un certain temps mangé
toute la substance , paroissent tels que les autres. Ils n'en sont
aucunement diftérens à 1 extérieur, parce qu'elles en ont épar-
gné l'écorce. IMais qu'on presse entre deux doigts différens
grains, on distinguera aisément ceux qui sont habités , de
ceux qui ne le sont pas ; on reconnoïtra même , jusqu'à un
certain point, Tâge de la chenille qui est dans le grain. Si le
grain cède de toutes paris sous le doigt qui le presse , il ren-
ferme une chenille qui a pris tout son accroissement , ou la
chrysalide de celle chenille. S'il y a seulement quelque en-
droit du grain qui se laisse aplatir , la chenille n'a pas encore
mangé toute la substance intérieure du grain , elh; a encore
à croître. Un grain de blé ou un grain d'oi-ge contient la juste
provision d alimens nécessaires pour faire vivre et croître
celte chenille depuis sa naissance jusqu'à sa transformation.
Si l'on en ouvre un qui renferme une de ces chenilles prête à
se métamorphoser, on voit qu'il n'y a plus précisément que
lécorce ; toute sa substance farineuse a été mangée. Le be-
soin de boire ne paroil pas nécessaire aux chenilles, ou, pour
mieux dire, la plupart savent extraire leur boisson de leurs
alimens , et semblent ne se nourrir que du suc dont les
feuilles sont pénétrées. 11 est un fait qui ne doit pas être oublié
dans la manière de vivre des chenilles, quoiqu'il les présente
sous le jour le plus odieux. La maxime si souvent citée contre
nous , qu'iln'y a que l'homme qui fasse la guerre à l'homme,
que les animaux de même espèce s'épargnent , a été avancée
par des personnes qui n'avoient pas étudié les insectes. Leur
histoire fait voir en plus d'un endroit , que ceux qui sont car-
nassiers en mangent fort bien d'autres de leur espèce. Mais
ce qui est pire et particulier à quelques chenilles , c'est que
quoique faites, ce semble, pour vivre de feuilles, quoiqu'elles
les aiment et qu'elles en fassent leur nourriture ordinaire ,
elles trouvent la chair de leurs compagnes un mets préférable;
elles s'entre-mangent quand elles le peuvent.

Le temps où les chenilles prennent leurs alimens, peut
encore aidera les distinguer d'avec d'autres qui sont d'ailleurs
très-semblables. 11 y a des chenilles qui mangent à toutes les
heures du jour, il y en a qui ne mangent que le matin et le
soir, et qui se tiennent tranquilles pendant la grande cha-
leur ; il y en a enfin qui ne mangent jamais que pendant la
nuit. Ainsi, parmi les chenilles rases, il y en a de brunes et

C H E 26I

cle vertes qui vivent sur le chou, qui Tabandonnent dès le
malin , pour se cacher dans la terre pendant le jour, qui ne
sortent de leur retraite que le soir, et ne rongent les feuilles
que pendant la nuit : aussi le jardinier qui veut les érhcniller
ft le naturaliste qui veut les observer, ne doivent les cher-
cher qu'à la chandelle. Combien d'autres espèces qui doivent
se cacher dans certains temps de la -nuit ou du jour, et qu'on
ne peut découvrir qu'au moment de leur sortie ! 11 y a des
chenilles, et le fait est moins singulier, qui aiment les racinrs
des plantes, et se tiennent constamment sous terre. Les jar-
diniers connoissent beaucoup l'espèce qui mange les racines
des laitues , et les cultivateurs du houblon celle qui ronge les
mômes parties de cette plante et y fait souvent «le grands
ravages.

La manière dont agissent différentes chenilles, lorsqu'on
veut les prendre , peut encore nous aider à établir plusieurs
nouvelles distinctions entre plusieurs espèces. Les unes se
roulent en anneau dès qu'on les touche, et restent immobiles
comme si elles étoient mortes ; celles qui sont velues se con-
tournent de cette manière, prennent alors la forme d'un hé-
risson; d'autres se laissent tomber à terre, dès qu'on touche
les feuilles sur lesquelles elles sont posées; d'autres cherchent
à se sauver par la. fuite : parmi celles-ci, il y en a de remar-
quables par la vitesse avec laquelle elles marchent ; d'autres
plus courageuses semblent vouloir se défendre ; elles fixent la
moitié de leur corps, et agitent l'autre en des sens contraires
comme pour frapper celui qui les inquiète : c'est la jiartie
antérieure de leur corps que les unes mettent alors en mou-
vement, d'autres y mettent leur partie postérieure. Enfin il y
en a qui, quand on les touche, font prendre à leur corps des
inflexions semblables à celles des serpens , qui les changent
avec vitesse et un grand nombre de fois en des sens opposés,
cela , non pour marcher ^ mais comme pour marquer leur
impatience.

Quoique toutes les chenilles, en général, soient le fléau des
végétaux, il faut cependant avouer qu'elles ne sont pas toutes
également nuisibles aux arbres et aux plantes : il y en a des
espèces si petites et si peu multipliées, que l'on peut regarder
comme nuls les dégâts qu'elles font ; d'autres vivent sur cer-
taines plantes que nous sommes peu intéressés à conserver;
mais malheureusement il y en a des espèces dont nous avons
si fort à nous plaindre, et qui causent tant de dommages aux
]>lantesqui nous intéressent, que notre haine pour elles s'é-
tend à tout ce qui porte le nom de chenille. Les dégâts dont
nous avons à nous plaindre , excitent tellement notre ven-
geance envers ces insectes destructeurs, que nous ne dési

.64 C H E

rons les connoître qu'afm de lesdélruire, pour nous venger
de tout le mal qu'ils nous ont fait. Les ravages que font les
chenilles , n'ont pas été le seul motif qui nous ait prévenus
contre elles; pendant long-temps on a cru que cet insecte
étoit venimeux; c'est une erreur qui n'a d'autre fondement
que le préjugé et l'horreur qu'excitent a's insectes à quantité
de personnes qui les craignent. Les volatiles dévorent les
chenilles ; ils en font de très-bons repas qui no leur sont pas
dangereux : on a vu des enfans manger des vers à soie , sans
en être incommodés ; ceux même qu'on a donnés à la vo-
laille , parce qu'ils sont malades , ne lui causent aucun mal.
Quoiqu'il y ait de grosses chenilles dont l'attouchement fait
naître des boutons sur la peau, qui excitent des démangeai-
sons, il n'y a cependant jamais d'effets dangereux à craindre ;
ces boutons sont dus à leurs poils , qui s'implantent dans les
pores de notre peau, et y produisent la même sensation , les
mêmes élévations que celles occasionées par l'attouchement
de l'ortie. Jamais chenille rase n'a produit de semblables
effets.

Mais lorsque , dépouille de toute espèce de préjugé et de
crainte , animé du désir de connoître la nature dans tous ses
ouvrages, on porte ses regards sur les chenilles, on examine
leurs différentes propriétés , leurs habitudes , leur instinct ,
leur utilité même , comme on a bientôt oublié le mal qu elles
semblent nous faire! comme, après le tribut d'admiration qui
leur est dû, on est tenté de les aimer! On ne s'étonne plus ,
dèslors, qu'elles aient pu attirer cf fixer l'attention des obser-
vateurs les plus profonds et les plus dignes d'être admis au
rang de philosophes.

La nature emploie , à la conservation de ces insectes d'une
année à l'autre et dans la saison rigoureuse, quatr<?'moyens
Irès-différcns, mais tous d'une sûreté convenable. Il y en a
qui passent l'hiver sous la forme au sous l'enveloppe d'œufs;
d'autres sous la forme de chenilles; d'autres sous celle de
chrysalides , et enfin d'autres le passent dans l'état de pa-
pillons.

Les chenilles qui passent l'hiver enfermées dans l'œuf, sous
la forme d'enibryons, après avoir quitté leur enveloppe , vi-
vent sous la forme de chenilles une partie de l'été : la coque
des ceufs est faite de manière que le froid ne sauroit détruire
l'embryon qu'elle renferme; et ces œufs, destinés à résister
aux rigueurs de l hiver, sont aussi pondus dans des endroits
convenables à cette fin.

D autres chenilles, échappées des œufs vers l'automne, et
lorsque les feuilles des plantes ne sont pas encore passées ,
s'en nourrissent aussi longtemps que la saison le permet , et

C .H K ,G5

il y en a «les espèces qui parviennent de cette manière avant
l'hiver, environ à la moilié de leur grandeur coinplèle; d'au-
tres, qui sortent plus tard des œufs, ne croissent que fort peu
la même année. Quand l'hiver commence à se faire sentir ,
nos jeunes chenilles emploient les moyens qui leur sont pro-
pres pour se mettre à l'abri du grand froid. Au printemps
suivant, quand l'air devient plus tempéré, quand les plantes
et les arbres commencent à se couvrir de nouvelles feuilles,
nos petites chenilles quittent leur asile , et vont chercher leur
nourriture. On trouve , au commencement de la l)ellc saison ,
bien des espèces de chenilles qu'on est étonné de voir alors
si grandes et si avancées ; mais l'étonnement cesse dès qu'on
se rappelle qu'elles ont déjà pris une partie de leur accrois-
sement , et vécu sous cette forme une partie de l'automne
précédent. Les retraites pour l'hiver, que ces chenilles se
^choisissent ou se fabriquent elles-mêmes avec beaucoup d'in-
dustrie, sont très-différenteset très-variées. Les solitaires se
cachent simplement sous des pierres , entre l'écorce des vieux
troncs d'arbres abattus qu'elles rencontrent, ou bien elles se
retirent dans la terre, et à une profondeur convenable pour
que le trop grand froid ne puisse les atteindre. Les chenilles
qui doivent passer l'hiver en société se font des espèces de
nids très-remarquables, construits de plusieurs feuilles qu'elles
lient ensemble avec de la soie, et qu'elles attachent au haut
<les arbres. Les petites chenilles habitent ensemble l'intérieur
de ce gi'os paquet de feuilles, où elles sont parfaitement à
l'abri du froid. Bien des chenilles se servent de cette in-
dustrie.

Les chenilles qui passent l'hiver sous la forme de chrysa-
lide, sont les plus nombreuses; c'est vers la fin de l'été ou
dans l'automne, les unes plus tôt , les autres plus tard, selon
leurs différentes espèces, qu'elles cessent de manger et se
préparent à la transformation. Un grand nombre de ces che-
nilles entrent alors dans la terre pour y prendre la forme .de
chrysalides ; d'autres cherchent des retraites dans les trous
des vieux murs ou des arbres, sous les pierres qu'elles ren-
contrent; d'autres se font des coques de soie ou d'autres ma-
tières étrangères, qui garantissent les chrysalides contre les
dangers de l'hiver. 11 y en a qui n'ont pas besoin d'être à cou-
vert, c'est à l'air libre qu'elles prennent la forme de chrysa-
lides, et qui résistent parfaitement au froid.

Les chenilles qui vivent ensemble viennent toutes des œufs
d'un même lépidoptère, qui ont été déposés les uns auprès des
autres, ou entassés les uns sur les autres, pour former une
espèce de nid. Les petites chenilles éclosent presque toutes
dans le même jour : eu naissant, elles se trouvent ensemble ,

2G6 C îl ]•

et elles continuent d'y vivre autant que leur instinct le leur
prescrit. Ces sociétés, pour ainsi dire de frères et de sœurs ,
sont assez nombreuses pour composer quelquefois une répu-
Llique de six ou sept cents chenilles, et communément de
deux ou trois cents. Les unes ne se séparent que lorsqu'elles
sortent de leurs dernières dépouilles de chrysalide, et elles
forment presque des sociétés à vie ; d'autres ne vivent en-
semble que jusqu'à ce qu'elles soient parvenues à une certaine
grandeur, et elles ne forment que des sociétés à temps.

Parmi ces dernières, il faut placer la chenille nommée
commune^ parce qu'elle est, en effet, de celles qu'on ren-
contre le plus fréquemment, si connue par ses dégâts , de
grandeur médiocre et velue , à seize pattes, et de couleur
brune. La fenielle du bombyx à qui elle appartient , dépose
ses œufs sur une feuille vers le milieu de l'été , et les enve-
loppe d'une espèce de soie jaune. De chacun de ces œufs ,
dont le nombre est d'environ trois ou quatre cents, sort , au
bout de quelques jours, une très-petite chenille , qui bientôt
est succédée par d'autres. Loin de se disperser sur les feuilles
voisines , toutes demeurent rassemblées sur la même feuille
qui les a vues naître. A peine sont-elles écloses, qu'elles se
mettent à manger et à fder de concert. Elles se construisent
un nid où 'elles se retirent pendant la nuit, et qui doit aussi
leur servir de retraite pendant le mauvais temps, et surtout
pendant l'hiver. On ne voit que trop de ces nids sur les arbres
iVuiliers, en autonme , et encore mieux en hiver. Ce sont de
gros paquets de soie blanche et de feuilles, dont la forme ex-
térieure n'a rien d'agréable ni de constant. j\. mesure que les
jeunes chenilles prennent leur accroissement , elles étendent
leur logement par de nouvelles couches de feuilles et de soie.
Chaque nid se trouve composé de plusieurs enceintes de
toiles, qui forment autant d'appartemens, et chaque enceinte
de toiles a ses portes, jamais embarrassées, et qui, sans être
disposées en enfilade , permettent toujours aux chenilles de
passer d'une enceinte à l'autre. Les toiles , composées d'un
nombre prodigieux de fils étendus les uns sur les autres , ren-
dent ces nids capables de résister à toutes les attaques du vent
cl à toutes les injures de l'air. La pluie ne peut point entrer ,
parce que toutes les issues sont en bas ; de sorte qu'elle glisse
sans pénétrer le tissu soyeux. Le temps où ils pourroient être
le plus dérangés, ce seroit au printemps, si les tiges qu'ils
enveloppent venoient à se couvrir de nouvelles feuilles , à
croître elles-mêmes; mais les chenilles, en rongeantle$ prin-
cipaux bourgeons de la tige, la mettent hors d'état de pousser.
D'après ces détails, avec quelle satisfaction on doit s'appro-
cher du nid de nos chenilles , et les voir sortir par leurs pe-

C II E =67

îiies portes , pour venir jouir sur la toile de l'air ou du soleil !
Quelques-unes ne tardent pas à prolonger leur promenade ;
mais elles ne s'éloignent du nid que de la longueur de la
branche qui le porte. En marchant, elles tapissent leur che-
min , et ne vont pas au-delà de 1 endroit où ces traces de soie
se tt-rminent. Quoiqu'elles ne paroissent pas observer une
grande police , elles ne sont pas cependant sans discipline.
Klles ne manquent pa^ de rentrer toutes dans l'habitalionà
l'approche de la nuit ou du mauvais temps. C'est un spectacle
irès-amusant que de voir ces petites chenilles aller et venir,
les unes d'un côté , les autres d'un autre , sans confusion, et
s'enire-baiser comme les fourmis quand elles se rencontrent;
de les voir descendre en grand nombre la branche qui porte
le nid, et s'arranger les unes à côté des autres sur le dessus
d'une feuille, pour la fourrager. Le son de la voix ou d'un ins-
trument paroit leur cire incommode, et au plus léger mou-
vement , occasioné dans les environs de leur demeure ou sur
les feuilles où elles sont établies , elles sont bientôt déter-
minées à regagner leur gîte. Enfin , après avoir changé de
peau plusieurs fois, le temps de leur dispersion arrive; la so-
ciélé se dissout; chaque chenille tire de son côté , et va pas-
ser le reste de sa vie dans la solitude.

Les forêts de pins nourrissent des chenilles d'une autre es-
pèce , qui passent une grande partie de leur vie en société >
et qui paroissent plus dignes d'attention que les précédentes,
par la quantité et la qualité de la soie dont est fait le nid
qu'elles habitent en commun. Ces nids sont quelquefois plus
gros que la tête d'un homme ; la soie est forte et blanche.
Les dégâts de celte chenille ne doivent ni exciter ni mériter
notre vengeance ; peu nous importe qu'elle ronge les feuilles
étroites et pointues du pin, qui est le seul arbre qu'elle atta-
que. Loin de nous nuire , elle construit des cocons avec la
soie qu'elle file , qui pourroient être d'une grande utilité , si
on prenoit les soins nécessaires pour les préparer et les mettre
en état d'être cardés. Les chenilles de grandeur médiocre, à
seize pattes, et dont la peau est noire en dessus et très-velue,
vivent en société dans un nid que toute la famille a contribué
à construire ; elles s'y retirent pendant la nuit; dès qu'il fait
jour, elles en sortent pour se répandre sur l'arbre et en ron-
ger les feuilles : leur marche est dans le même ordre que
celle des chenilles nommées processionnaires. Peu de temps
après leur naissance, elles travaillent de concert à se faire
un nid, d'abord assez petit, et dont elles augmentent l'en-
ceinte, en filant de nouvelles toiles, à mesure qu'elles gros-
sissent; tout l'intérieur du nid est rempli de toiles dirigées en
différens sens , qui forment divers logemens , ayant appa-

,08 C tl E

icmmoiil îa inèiac communication que ceux de la chenille
commune. La principale entrée n"est pas constannnenl dans
le même endroit, et on peut en observer d'autres plus pe-
tites. Ces chenilles marchent fort vite , et ne s'écartent d'a-
bord un peu que pour aller ronger quelques feuilles placées
aux environs. Quand elles viennent à se dévaler, elles se ser-
vent d'un fil de soie très-délié comme d'une échelle , pour re-
monter à leur nid. Quoiqu'elles paroissent sortir plus volon-
tiers la nuit que le jour, et semblent fuir la lumière, on en
voit néanmoins qui sortent à toutes les heures du jour. Elles
marchent en procession, à la fde, et dans le plus bel ordre.
Elles défdent toutes une à une , d'un pas égal et assez lent ;Ja
file, souvent très longue , est presque partout continue, c'est-
à-dire, que la tête de la chenille qui suit, touche le dei'rière de
la chenille qui précède. Tantôt elles défilent sur une ligne
droite , tantôt elles tracent des courbes plus ou moins irré-
gulières, qui imitent quelquefois des festons ou des guir-
landes , d'autant plus agréables à l'œil , que toutes les par-
ties de la guirlande sont en mouvement et varient sans cesse
leur aspect. Quand plusieurs de ces sociétés s'avoisinent, et
que les processions partent de différens nids, les guirlandes
ou les cordons se multiplient et se dirigent en différens sens ,
tracent une multitude de figures , et le spectacle en devient
plus amusant encore. Elles s'éloignent souvent à d'assez
grandes dislances du nid : les files de chenilles sont alors fort
longues. Tandis qu'une procession suit la même ligne droite ,
d'autres se détournent en différens sens. Les unes montent ,
les autres descendent. Toutes les chenilles d'une même pro-
cession marchent d'un pas uniforme et presque grave, aucune
ne se presse de devancer les autres, aucune ne demeure en
arrière dans l'intérieur de la file. La chenille qui est à la tête
de la procession , détermine les évolutions de toute la troupe.
Cliacune garde sa place, et dirige sa marche sur celle de la
chenille qui la précède immédiatement. Lorsque les pre-
mières chenilles d'une procession font halte, elles se ras-'
semblent ordinairement les unes auprès des autres et les unes
sur les autres en monceau, et se renferment dans une espèce
de poche à claire-voie , assez semblable à un filet pour pren-
dre les poissons. Lorsque nos processionnaires reviennent à
leur nid, c'est par la même route qu'elles ont suivie en s'é-
loignant. Souvent elles s'éloignent beaucoup de leur domi-
cile, et "par différens détours; cependant elles savent tou-
jours le retrouver, et s'y rendre au besoin. Ce n'est pas la vue
qui les dirige si sûrement dans leurs marches ; cela est très-
prouvé. La nature leur a donné un autre moyen de regagner
leur^île. Nous pavons nos chemins; nos chenilles tapissent

G H E x&ij

les leurs et ne marchent jamais que sur des tnpis de sole.
Tous les chemins qui aboutissent à leurs nids sont couverts
de fils de soie. Ces fils forment des traces d'un blanc lustre ,
qui ont au moins deux ou trois lignes de largeur. C'est en
suivant à la file ces traces , qu'elles ne manquent point le
gîte , quelque tortueux que soient les détours dans lesquels
elles s'engagent. Si l'on passe le doigt sur la trace, l'on rom-
pra le chemin, et l'on jettera les chenilles dans le plus grand
embarras ; on les verra s'avreter tout à coup à cel endroit, cl
donner toutes les marques de la crainte et de la défiance ; la
marche demeurera suspendue jusqu'à ce qu'une chenille plus
hardie ou plus impatiente que les autres ait franchi le mau-
vais pas. Le fil qu'elle tend en le franchissant., devient pour
une autre un pont sur lequel elle passe , celle-ci tend en pas-
sant un autre fil; une, troisième en tend un autre , etc. , et le
chemin est bientôt réparé. Les procédés industrieux des in-
sectes , et en général des animaux, s'emparent facilement de
notre imagination. Nous nous plaisons à leur prêter nos ral-
sonnemens et nos vues. Nos chenilles sans doute ne tapis-
sent pas leurs chemins pour ne point s'égarer; mais elles ne
s'égarent point, parce qu'elles tapissent leurs chemins. Elles
filent continuellement , parce qu'elles ont continuellement
besoin d'évacuer la matière soyeuse que la nourriture rcpro^
duit, et que leurs intestins renferment. En satisfaisant à ce
besoin, elles assurent leur marche sans y songer, et ne le font
que mieux. La construction du nid est encore liée à ce besoin.
Son architecture l'est à la forme de l'animal , à la structure
et au jeu de ses organes , et aux circonstances particulières
où il se trouve. Lorsque ces chenilles ont pris leur accrois-
sement, et que le temps de leur métamorphose approche,
elles abandonnent leurs nids , se séparent et vont se cons-
truire danS la terre des coques de pure soie, qui ne répondeiit
pas à ce qu'on attendoit de si grandes fileuses. On doit se dé-
lier des poils de ces chenilles.

La chenille à Im-ée , ainsi nommée à cause des baiîdes lon-
gitudinales de diverses couleurs qui parent son corps et lui
donnent quelque ressemblance à un ruban , est très-com-
mune dans les jardins et dans les vergers. Les feuilles des
arbres à fruits, et celles de plusieurs autres, sont de son
goût. 11 y a des années où elle est si commune, qu'elle fait
les plus grands dégâts , qu'elle dépouille de leurs feuilles
tous les arbres fruitiers sur lesquels elle s'établit ; il seroit
sans doute très-intéressant de détruire les couvées de ces
insectes ; mais l'industrie des femelles les dérobe souvent
à nos veux et à nos recherches. La femelle du bombyx a-j-
quel appartient cette chenille, dépose ses œufs autour des

:,yo C H E

jeunes branches d'arbres , et les arrange en forme de spi-
rale , quelquefois au nombre de deux ou trois cents ; au
retour du printemps, tous ces œufs éclosent, il en sort des
chenilles qui vivent en société pendant leur enfance ; elles
filent ensemble une toile qui leur sert tle tente , sous la-
quelle elles ont soin de faire entrer quelques feuilles pour
se nourrir. Dès que la provisi(«n est finie , la famille se
transporte à un autre endroit de i'arbre où elle peut trouver
d'autres provisions; là , elle s'établit, en formant de nou-
veau avec sa tente, une toile qui enveloppe les feuilles qui
sont à sa portée. Ce petit manège, qui dure tout le temps
que les chenilles sont jeunes, suffit pour dépouiller un arbre
entièrement, quand il y a deux ou trois de ces familles
nombreuses. A mesure qu'elles prennent leur accroissement,
elles se dispersent de côté et d'autre , pour aller filer leur
coque solitaire. Oublions maintenant les torts qu'elles peu-
vent nous causer. Quand, vers le printemps, la chenille
renfermée dans l'œuf est devenue assez forte , elle perce
avec une de ses dents le couvercle que Ton peut resnarquer,
et dès que le trou est ouvert , elle est en état de travailler
avec .«uccès à l'agrandir, et à se faire un passage par où tout
son corps puisse sortir ; ordinairement il se passe deux jours
avatjt que toutes celles d'un même anneau soient nées. Celles
qui sont écloses le malin , dès Taprès-midi du même jour ,
ou au plus tard le jour suivant , vont chi-rcher de la nour-
riture. Elles attaquent les feu*illes qui ne commencent qu'à
pointer , et si les feuilles ne paroisscnt pas encore , elles n'é-
pargnent pas les fleurs. A peine ont-elles cessé de manger,
qu'elles s'occupent à filer ; elles travaillent de concert à des
toiles qu'elles étendent, et qu'elles attachent aux angles d'où
partent les rejetons qui leur donnent des feuilles. Pendant
la nuit , elles reviennent ordinairement dans lintcrieur du
nid-, mais dans le jour elles se rendent sur sa surface, et
s'y arrangent les unes au-dessus des autres, comme sur une
terrasse pour y prendre l'air ; s'il vient à pleuvoir , elles sa-
vent très-bien se retirer sous la surfiice opposée. Lorsqu'elles
commencent à s'éloigner de leur habitation, leur marche est
encore singulière ; elles vont, comme les précédentes, en pro-
cession , à la fde les unes des autres ; mais leur file n'est
pas si continue , et les rangs ne sont pas égaux. Souvent la
procession est interrompue dans sa marche par des chenilles
qui retournent au nid, ou par d'autres qui font halte. Après
avoir fait un certain chemin , souvent les processions s'ar-
rêtent , et les chenilles s'attroupent ; ensuite les unes retour-
nent par le même chemin , les autres continuent leur roule ,
toujours d'un pas assez lent, et sans la moindre confusioit.

C M K ,-,

On devine le procédé au moyen duquel elles retrouvent
toujours le chemin de leur habitation ; la chenille du piti
nous a déjà instruits. De petites compagnies de six à sept
chenilles vont souvent à la quête , à une grande distance
du nid. On peut quelquefois prendre plaisir à toucher légè-
rement du doigt celle ou celles qui marchent les premières.
Elles secouent aussitôt la tète à plusieurs reprises et rebrous-
sent avec vitesse, sans être arrêtées dans leur fuite par
celles qui suivent d'un pas tranquille la première route. Lors-
qu'on enlève aussi avec le doigt un peu de la soie qui tapisse
le chemin de nos processionnaires , on peut jouir de leur
effroi , de leur embarras , de leur tâtonnement , de leur
inquiétude , jusqu'à ce que la voie ait été entièrement ré-
parée ; il n'y a peut-être rien de si joli que les cordons que
nos chenilles forment par leurs évolutions diverses , ils pa
roissent , à une certaine distance , des traits d'or ; mais ces
traits sont tous en mouvement , et les uns sont tirés en
ligne droite , tandis que les autres représentent des courbes
à plusieurs inflexions. Ce qui rend le spectacle plus agréable
encore , c'est que le cordon d'or est couché sur un ruban
de sole , d'un blanc vif et argenté. Quand les feuilles des
environs de leur habitation sont rongées , nos Ihrées vont
plus loin filer de nouvelles toiles auprès des feuilles qu'elles
se proposent de manger dans la suite. Après leur seconde
mue , ordinairement elles n'observent plus la même disci-
pline ; elles errent de côté et d'autre sans aucun ordre, et
bientôt on ne les trouve plus que solitaires.

On voit dans des prairies , en automne, certaines touffes
d'herbes qui sont recouvertes de toiles blanches , qu'on es8
d'abord tenté de prendre pour des toiles d'araignées ; mais
quand on les regarde de plus près , on reconnoît qu'elles
ont été faites par d'autres ouvrières et pour d'autres usages.
(Je sont des espèces de tentes, au-dessous desquelles Ai^s
chenilles mangent , se reposent, et changent de peau toutes
les fols qu'elles en ont besoin. La disposition de ces toiles
n'a rien de régulier; l'intérieur est comme partagé par plu-
sieurs cloisons en différens logemens , qui s'élargissent en
«'approchant de la base. Quand les chenilles ont rongé tout
ce qui est renfermé sous la tente , elles abandonnent ce pre-
mier camp pour en aller établir un autre sur une touffe
d'herbe plus fraîche. Elles se construisent ainsi une suite
de tentes , qui sont des logemens suffisans pour la saison.
Mais lorsqu'elles sentent les approches de l'hiver, elles
songent à se loger plus chaudement , elles se font un loge-
ment plus solide dans l'intérieur de la principale tente , en
forme de bourse. Elles y sont les unes sur les autres ; et

.72 C H E

cliacune y est roulée. Au retour de la belle saison , elles
se fonl de nouvelles tentes de soie , qui servent à les dé-
fendre contre la pluie. C'est surtout pendant que. le soleil
brille , qu'elles travaillent à étendre et à fortifier ces tentes.
Elles se réservent dans les toiles , diverses ouvertures di-
rigées obliquement , par où elles peuvent rentrer ou sortir,
à leur volonté. Lorsque les nuits sont douces , on les voit
souvent hors de la tente , attachées les unes auprès des au-
tres , et même les unes sur les autres, contre une tige de
eramcn : mais quand les nuits sont froides, elles ne restent
pas ainsi exposées aux injures de 1 air. Ce ne sont pas seule-
ment les chenilles d'une même famille, qui sont disposées à
vivi'c ensemble ; on voit souvent les chenilles de différens
nids , se réunir pour travailler en commun à une même
tente. Enfin , après s'élre dépouillées vers le milieu du prin-
temps , elles se dispersent , elles abandonnent leur tenta
sans songer à s en faire une nouvelle ; chacune va de son
côlé pour vivre en particulier , et se préparer à la métamor-
phose.

On trouve sur Taubéplne , le prunier sauvage , ou au-
tres arbrisseaux, des nids, ordinairement de pure soie
très-blanche, construits autour des tiges ou des branches,
et bien plus grands que ceux des Imées ou des ranimiines ;
aussi sont-ils habités par de plus grandes et de plus grosses
chenilles. C'est dans le mois de mai qu'il faut les cher-
cher ; ils ne sont pas rares sur les haies. On voit à la sur-
face du nid quelques ouvertures oblongues , d'inégale gran-
deur, et qui sont les portes de l'habitation. On y découvre
quelquefois deux chemins principaux, tapissés d'une belle
soie blanche , et l'on croit voir les principales avenues d'une
grande ville : l'un se dirige en ligne droite et en bas , et
aboutit à la grande porte du nid ; l'autre serpente sur le
dessus de la haie , s'élève , s'abaisse, se relève pour s'abais-
ser encore et se plonger enfin dans l'épaisseur de la haie ,
à un certaine dislance du nid; d'autres chemins, moins
marqués, plus tortueux, et qui sont comme* des chemins
de traverse et des routes détournées, viennent aussi aboutir
à l'habitation par divers côtés. On peut voir nos chenilles
sortir et rentrer à certaines heures , par les ouvertures du
nid. Elles en sortent pour aller prendre leur repas sur les
feuilles des environs, et y rentrent après l'avoir pris, à peu-
près dans le même temps. Lorsque le soleil darde ses rayons
sur le nid, elles sont dans une grande agitation, et cou-
rent fort vite de tous côtés. Elles augmentent chaque jour les
dimensions du nid par de nouveaux fils , qui forment des
toiles superposées et plus ou moins épaisses. Après avoir

G H E ,73

changé deux ou trois fois de peau, elles commencent à
abandonner leur nid et à se séparer.

Vers le mois de juillet, on peut apercevoir sur les feuilles
d'aubépine , de prunier sauvage , ou d'autres arbusles des
haies, un petit amas d'œufs , dont la forme est pyramidale
et cannelée. Chaque pyramide repose sur sa base , et
toutes sont arrangées adroitement les unes à côté des autres,
dans un espace circulaire. Ces œufs paroissent plus jolis en-
core considérés à la loupe; on y compte sept cannelures;
le sommet de la pyramide présente une surface plane , où les
sept cannelures tracent la figure d'une petite étoile à sept
rayons. Au bout de quelques jours on peut voirie beau jaune
de ces œufs s'allérer de plus en plus. Le point brun, placé au
centre de la petite étoile, se rembrunit, devient d un noir
assez foncé; alors paroît à découvert la tcle, et bientôt tou»
le corps d'une chenille de couleur grise, demi-velue et à
seize pattes. On est bientôt instruit que les petites chenilles
dévorent la coque des œufs dont elles viennent de sortir,
et qu elles vont encore ronger la coque des œufs dont les
chenilles ne sont pas écloses. Il y a tout lieu de croire que
leur intention n'est pas de les aider à en sortir, et qu'elles
n'ont que celle de satisfaire leur goût. Il est pourtant vrai
que celles dont les œufs sont ainsi rongés au-dehors , sont
plus facilement écloses. Quelques jours après , nos petites
chenilles rapprochent , avec des tils de soie , les jeunes
feuilles dont elles ont dévoré le parenchyme , et qui se
sont desséchées; elles les lient, et ces premières feuilles,
qui sont ordinairement celles sur lesquelles les œufs ont été
déposés , doivent être regardées connue le fondement du
petit édifice. C'est ordinairement du côté du pédicule ,
que nos jeunes chenilles commencent à ronger le dessus
de la feuille. Elles sont alors rangées les unes auprès des
autres, sur une même ligne droite ou courbe, et s' avan-
çant peu à peu , comme en ordre de bataille , vers Taulre
extrémité de la feuille, elles en fourragent ainsi toute la sur-
face. Les nids sont donc composés la plupart d'une seule
feuille sèche, pliée en deux; un fil de soie assez fort paroît
tenir au pédicule de chaque feuille ; ce fil va s'entortiller
autour d'un des boutons de la branche ; là il semble plus
épais, et l'egt effectivement, parce que les différens tours
du fil se recouvrent en partie les uns les autres ; et ces nids
sont si bien suspendus , que le plus grand vent ne sauroit les
détacher. Dès que les chenilles ont dévoré toutes les feuilles
sorties du même "bouton, elles vont ronger celles d'un autre;
et telle est Torigine des différens>nids qu'elles habitent suc-
cessivement. Le paquel de feuiilei qu'elles ont rongé le der-

nier, compose lé dernier nid, ou celui dans lequel elles
doivent passer la mauvaise saison. On a encore observé que
lorsqu'elles abandonnent le nid qu'elles ont construit le
premier, elles commencent à se diviser en sociétés plus
petites ou moins nombreuses , qui se subdivisent elles-mêmes
en sociétés moins nombreuses; et c'est ainsi qu'il arrive que
lorsque l'on ouvre de ce& nids pendant l'hiver, on les trouve
si inégalement peuplés, les uns ne renfermant que deux che-
nilles, tandis que d'autres en ont quatre, huit, quinze, etc.
Mais en ouvrant alors ces nids , on est singulièrement étonné
de trouver constamment dans chaque , de très-peliles es-
pèces de coques d'une soie blanchâtre , adossées les unes
contre les autres, qui renferment chacune sa chenille. Des
coques plus ou moins nombreuses sont distribuées par pa-
quets en différens endroits de l'intérieur du nid. Ce n'est
apparemment qu'à la fin de l'automne que nos chenilles
filent ces petites coques , où elles se renferment jusqu'au re-
tour du printemps. Alors elles ne tardent pas à sortir de
leur coque et de leur nid; on les voit chaque jour se pro-
mener sur la branche et aux environs. Elles se reti-
rent de temps en temps dans leur habitation , et s'y ar-
rangent les unes à c(*>té des autres , de manière que la tête
de toutes regarde vers le même endroit. Quelque temps
après leur seconde mue , elles abandonnent le nid et se
dispersent. On trouve ordinairement dans ces petits nids ,
une sorte de poche ou de sac, qui est entièrement rempli
d'excrémens; ce qui peut faire juger que ces chenilles ont
soin d'aller déposer leurs excrémens à part.

Nous devons, maintenant, faire connoîlre quelques es-
pèces de chenilles, qui, non-seulenient vivent en société
tant que dure leur vie de chenille , mais qui restent encore
toutes ensemble sous la forme de chrysalide.

De toutes les républiques de chenilles, les plus nombreu-
ses sont celles d'une espèce qui vit ordinairement sur le
chêne, et qui a été nommée particulièrement ^rc;c;«5/o/mai'/«
ou éQolutionmiire ; elle est de grandeur médiocre , de couleur
presque noire au-dessus du dos, avec seize pattes, et cou-
verte de poils très-blancs et presque aussi longs que le corps.
Ciiaque couvée compose une famille de sept h huit cents in-
dividus. Tant que ces chenilles sont jeunes, elles n'ont point
d'établissement fixe ; les différentes familles campent tantôt
dans un endroit, tantôt dans un autre, sur le même arbre
où elles sont nées : elles filent ensemble .pour former des
nids qui leur servent d'asile. A mesure qu'elles changent
de peau, elles quittent leur ancien établissement pour en al-
ler former un autre ailleurs. Quand elles sont parvenues au

C H E ,75

terme de leur accroissement , riiabitalion qu'elles clioisis-
sent alors est fixe. Les nids propres à contenir des familles si
nombreuses, doivent être assez considérables; leur figure n'a
rien de singulier ni de bien constant. Plusieurs couches de
toiles, appliquées les unes sur les autres, forment les parois;
entre le tronc de Tarbre et ces parois, est la cavité où les
chenilles vont se renfermer de temps en temps, qui n'est
partagée par aucune cloison, de sorte que le nid n'est qu'une
espèce de poche au haut de la toile ; près du tronc de l'arbre,
est un trou par où les chenilles entrent ou sortent à leurgre.
Malgré le grand volume de ces nids, quoiqu'il y en ait quel-
quefois trois ou quatre sur le même chêne, quoiqu'ils soient
attachés à une tige nue et à hauteur des yeux, on ne les
aperçoit que quand on cherche à les voir; autrement on les con-
fond avec les tubérosités, les bosses de l'arbre même ; la soie
qui les couvre devient dunblancgrisâtre, quin'imite pas niai la
couleur des lichens, dont les tiges des chênes sont ordinaire-
ment couverte^. Il est rare d'en trouver dans le milieu des
forêts. C'est ordinairement sur les grands chênes et sur les
lisières, qu'on rencontre ces sortes de républiques. Quand
ces insectes quittent leur logement pour aller s'établir ail-
leurs , leur marche présente le même ordre que nous avons
déjà aperçu dans une espèce précédente , mais qui mérile
ici d'être de nouveau remarqué. Au moment de leur sortie ,
une chenille ouvre la marche, les autres la suivent à la file ;
la première est toujours seule , les autres sont quelquefois
deux, trois, quatre de front. Elles observent un alignement
si parfait, que la. tête de l'une ne passe pas celle de l'autre.
Quand la conductrice s'arrête , la troupe qui la suit n'avance
point; elle attend que celle qui est à la tête se détermine à
marcher pour la suivre. C'est dans cet ordre qu'on les voit
souvent traverser les chemins , ou passer d'un arbre à l'au-
tre , quand elles ne trouvent plus de quoi vivre sur celui
qu'elles abandonnent. Ont-elles trouvé une branche de
chêne couverte de feuilles fraîches , alors les rangs se for-
ment autrement, ils se fortifient; les chenilles se distribuent
sur les feuilles, et elles sont si contiguës les unes aux autres,
que leur corps se touche dans toute sa longueur. Ont-elles
fini de ronger les nouvelles feuilles, et terminé leur repas,
elles regagnent leur nid dans le même ordre; une d'entre
elles se met en mouvement , une seconde la suit en queue ,
et ainsi de suite ; elles commencent à défiler, toujours si pro-
ches les unes des autres , qu'il n'y a pas plus d'intervalle
entre les différens rangs qu'entre les chenilles de chaque
rang. Souvent le petit corps d'armée fait une infinité d'évo-
iutions tout-à-fait singulières ; il se forme sous une infinité

.7G C H E

de figures différentes; mais il est toujours conduit par une
seule chenille. La tête du corps est toujours angulaire ; le
reste est tantôt plus et tantôt moins développé ; il y a quel-
quefois des rangs de quinze à vingt chenilles. C'jîst un vrai
spectacle pour <{ui sait aimer celui de la nature , que de se
trouver dans les jours chauds d'été, vers le coucher du soleil,
dans un bois où il y a plusieurs nids de nos processionnaires
sur les arbres peu éloignés les uns des autres. On en voit
sortir une de quelque nid, par Fouverture qui est à sa partie
supérieure, et qui sufliroit à peine pour en laisser sortir deux
de front. Dès qu'elle est sortie , elle est suivie à la fde par
plusieurs autres ; arrivée environ à deux pieds du nid, tantôt
plus près, tantôt plus loin, elle fait une pause, pendant la-
quelle celles qui sont dans le nid continuent d'en sortir ; elles
prennent leur rang, le bataillon se forme ; enfin la conduc-
trice marche, et toute la troupe la suit, entièrement subor-
donnée à tous les mouvemens de son chef. La même scène
se passe dans les nids des environs : on les voit tous se vider
à la fois; l'heure est venue où les chenilles doivent aller cher-
cher de la nourriture; ainsi, c'est pendant la nuit qu'elles
se promènent, qu'elles rongent les feuilles fraîches ; pendant
le jour, et surtout lorsqu'il fait chaud, elles se tiennent ordi-
nairement en repos dans leurs nids. En commençant le nid
qui doit leur servir de.dernière retraite , elles lui donnent au
moins en largeur et épaisseur toutes les dimensions qu'il doit
avoir ; mais il leur arrive quelquefois de l'allonger , quand
elles ne lui trouvent pas assez de capacité. La distance de
la toile à l'arbre ne laisse pas de supposer une sorte d'in-
dustrie; car la chenille ne sauroit être posée sur l'arbre,
quand elle construit la partie du cintre qui s'en éloigne le
plus : il faut qu'elle soit sur le nid commencé , et que la por-
tion la dernière faite serve d'appui à la portion qu'elle veut
faire plus cintrée; pour la tenir plus éloignée de l'arbre.
Elles ont encore à changer une- fois de peau; les dépouilles
attachées à la toile épaississent et fortifient l'enveloppe ,
d'autant plus que les chenilles les lient encore avec de nou-
veaux fils; et le tissu qui est d'abord transparent, au bout de
quelques jours est entièrement opaque. C'est dans le même
nid qu'elles doivent chacune se fder une coque particulière,
pour y prendre la forme de chrysalide. Quand on veut dé-
truire, ou qu'on est simplement curieux d'examiner les nids
de la chenille processionnaire, il faut les toucher ou même
les observer avec beaucoup de précaution, à cause des dé-
mangeaisons violentes, suivies d'enflures, qu'ils sont capables
de produire; l'air même qui les environne , peut être rempli
de la poussière des poils de ces chenilles ; ou il suffit quel-

C H E 277

quefois de se reposer au pied d'un cliene ou elles se sont
établies , pour éprouver bientôt des démangeaisons très-in-
commodes.

Une espèce de chenille , que Ton n'a pas besoin d'aller
chercher ailleurs que dans nos jardins fruitiers , fournit un
second exemple de celles qui restent ensemble , même sous
la forme de chrysalide. On les trouve au printemps sur les
feuilles de pommiers ; on peut les trouver aussi sur divers
arbustes qui croissent dans les haies, tels que le prunier sau-
vage, le fusain, etc. Ces chenilles, un peu au-dessous de celles
de moyenne grandeur, rases et à seize pattes, d'un blanc à
teinle jaune et marquées de points noirs, se tiennent dans
des espèces de branles ou de hamacs qu'elles savent se cons-
truire , et doivent non-seulement s'y reposer comme les au-
tres dans leur nid , mais y trouvfer leur nourriture et y faire
leur repas. Elles ne mangent que le parenchyme de la surface
supérieure des feuilles; et, ce qui est assez remarquable,
leur corps ne touche jamais la feuille qu elles rongent, comme
s'il étoit trop délicat pour supporter cet attouchement : il
n'est au moins recouvert que d'une peau très-molle et douée
d'une grande sensibilité. Pour peu qu'on touche ces chenilles,
elles avancent ou reculent dans leur hamac avec une extrême
vitesse. On est surpris de voir qu'elles ne se détournent ni à
droite ni à gauche, tandis qu'elles exécutent des mouvemens
si prompts; mais on cesse de l'être, dès qu'on vient à dé-
couvrir que chaque chenille est logée dans une sorte de très-
longue gaine à claire-voie, que l'oeil ne démêle pas, et
qu'elle s'est elle-même filée. Tout le nid, ou tout le hamac ,
est formé d'un assemblage de ces gaines , couchées parallèle-
ment les unes sur les autres, dans chacune desquelles est ren-
fermée une chenille. Le nid enveloppe un certain nombre de
menus jets ou de feuilles , et quand le parenchyme de toutes
ces feuilles a été consommé , les chenilles vont tendre un
autre hamac sur les feuilles voisines. Elles en tendent ainsi
plusieurs successivement dans le cours de leur vie. On les
prendroit, au premier coup d'œil, pour des tcfîles d'araignées.
On n'aperçoit qu'un assemblage confus de toiles de formes ir-
régulières et très-transparentes. Les chenilles sont couchées
dans ce nid comme dans une espèce de branle très-mollet,
par-delà lequel elles allongent leur tête. Leur nid a son ori-
gine à certaines feuilles , et finit à d'autres plus ou moins éloi-
gnées. Quand elles l'abandonnent, le nouveau qu'elles se
construisent est toujours à peu de distance du premier. Toutes
s'y occupent à la fois, et chacune fournit un grand nombre
de fils. Enfin , c'est à un des bouts de leur dernier nid qu'elles
se construisent chacune une coque de soie irès-bianche ,

078 C H E

dans laquelle elles se renferment pour prendre la forme de
chrysalide.

Les chenilles ne sont pas trop regardées comme des êtres
sociables. Le plus grand nombre vit sans paroître avoir au-
cune communication avec ses semblables ; et celles qui vi-
vent ensemble , provoquent le désir de les détruire plutôt
que celui de les observer. Après avoir recueilli ce qu'il peut
y avoir de plus intéressant dans le genre de vie de quelques
espèces les plus communes qui vivent ensociélé, nous devons
maintenant attirer 1 attention sur quelques-unes de celles qui
vivent solitaires , et qui nous découvrent néanmoins une in-
dustrie aussi digne d'être admirée.

Il y a des chenilles qu'on trouve souvent en grand nombre
sur le même arbre , sur la même plante , que nous devons
regarder comme solitaires, parce qu'elles ne font point d'ou-
vrages en commun, que les travaux des unes n'influent point
sur ceux des autres ; elles vivent en commun comme si elles
étoient seules : telles sont les chenilles dont le marronnier
d'Inde est quelquefois tout couvert , celles qui mangent les
choux, etc. Mais il y en a qui sont bien plus solitaires; elles
se font successivement plusieurs habitations, où elles se tien-
nent renfermées, sans se mettre à portée de communiquer
avec les autres tant qu'elles sont chenilles. C'est dans cette
grande solitude que vivent presque toutes celles qui plient ou
qui roulent des feuilles pour s'y loger, et toutes celles qui
iient ensemble plusieurs feuilles pour les réunir dans un pa-
quet , vers le centre duquel elles se tiennent.

Nos poiriers, nos pommiers, nos groseilliers, nos rosiers,
et bien d'autres arbres ou arbrisseaux des jardins et des bois,
même de simples plantes , mettent chaque jour sous nos yeux
des feuilles simplement courbées, d'autres pliées en deux,
d'autres roulées plusieurs fois sur elles-mêmes, d'autres en-
fin ramassées plusieurs ensemble dans un paquet informe ;
on peut bientôt remarquer que ces feuilles sont tenues dansées
différens états par un grand nombre de fils, et que la cavité
que ces fcuilleÂ-enferment , est ordinairement occupée par
une chenille. Si l'on considère surtout les feuilles des chênes
vers le milieu du printemps, lorsqu'elles se sont entièrement
développées , on en aperçoit plusieurs pliées et roulées de
différentes manières et avec une régularité bien étonnante.
La partie supérieure du bout des unes paroît avoir été rame-
née vers le dessous de la feuille , pour y décrire le premier
tour d'une spirale, qui ensuite a été recouvert de plusieurs
autres tours fournis par des roulemens successifs, et poussés
quelquefois jusqu'au milieu de la feuille, cl quelquefois par-
delà. Nos oublis ne sont pas mieux roulés ; le centre du roii-

C H E 2,<j

leau est vide ; c'est un luyau creux, dont le diamèlre est pro-
portionné à celui du corps de la chenille qui Thablte. D'autres
feuilles des mômes arbres , mais en plus petit nombre , sont
ji'oulées vers le dessus , comme les premières le sont vers le
dessous ; d'autres , en grand nombre , sont roulées vers le
dessous de la feuille comme les premières , mais dans des
directions totalement différentes. La longueur, l'axe des pre-
miers rouleaux, est perpendiculaire à la principale côte et à
la queue de la feuille ; la longueur de ceux-ci est parallèle à la
même côte ; le roulement de celles-ci n'est quelquefois poussé
que jusqu'à la principale nervure, et quelquefois la largeur
de la feuille entière est roulée. Les axes ou longueurs de di-
vers autres rouleaux sont obliques à la principale nervure ;
leurs obliquités varient sous une infinité d'angles, de façon ,
néanmoins, que Taxe du rouleau prolongé, rencontre ordi-
nairement la principale nervure du côté du bout de la feuille.
Quoique la surface des rouleaux soit quelquefois très-unie ,
et telle que la donne celle d'une feuille assez lisse, il y en a
pourtant qui ont des inégalités, des enfoncemens, tels que les
donneroit une feuille chiffonnée. Quelquefois plusieurs feuil-
les sont employées àfaire un seul rouleau. De pareils ouvrages
ne seroient pas bien difliciles pour nos doigts; mais les che-
nilles n'ont aucune partie qui semble équivalente. D'ailleurs,
en roulant les feuilles , il faut encore les contenir dans un état
d'où leur ressort naturel tend continuellement à les tirer. La
mécanique à laquelle les chenilles ont recours pour cette se -
conde partie de l'ouvrage, est ^isée à observer. On voit des
paquets de fils attachés par un bout à la surface extérieure du
rouleau, et par l'autre, au plat de la feuille. On imagine
assez que ces petits cordages sont suffisans pour conserver à
la feuille la forme de rouleau ; mais il n'est pas aussi aisé de
deviner comment les chenilles lui donnent cette forme, com-
ment et dans quel temps elles attachent les liens. Tout cela
dépend de petites manœuvres, qu'on ne peut apprendre qu'en
les voyant pratiquer par Tinsecte même.

Il n'y a ^uère d'apparence d'y parvenir en observant les
chenilles sur les chênes qu'elles habitent; le moment où elles
travaillent n'est pas facile à saisir, et la présence d'un spec-
t.iteur ne les excite pas au travail. On peut faire choix d'un
jnoyen plus facile : on pique dans un grand vase plein de
htrre humide , des branches de chêne fraîciiement cassées ;
on distribue sur leurs feuilles une certaine quantité de che-
fiilîes, que l'on tire des rouleaux qu'elles se sont déjà faits :
elles souffrent impatiemment d'être à découvert; elles sentent
«[n'elles ont besoin d'être à l'abri des impressions du grand
air, car toutes les rouleuses sont rases; aussi se mettent-elles
i)Iontôt à travailler dans un cabinet, et sous vos yeus, comme

o8o c n K

elles peuvent le faire en plein bots. Ordinairement c'est le
dessus (le la feuille qu elles roulent vers le dessous ; mais les
unes commencent le rouleau par le bout même de la feuille,
et les autres par une des dentelures des côtés. La tête de la-
chenille va s'appliquer contre le dessous de la feuille tout
près du bord, et de là, le plus loin qu'elle peut aller, du
côté de la principale nervure. Elle retourne sur-le-champ
d'où elle é;oit partie la première fois, et revient de même re-
toucher ensuite une seconde fols l'endroit le plus éloigné du
bord. Ainsi continue-t-elle à se donner successivement plus
de deux ou trois cents mouvemens alternatifs ; chaque mou-
vement de tête, chaque allée produit un fil, et chaque retour
en produit un auti*e, que la chenille attache par chaque bout
aux endroits où sa tête paroît s'appliquer. 1 ous ces fils for-
mant une espèce de lien , et ayant donné une augmentation
sensible de courbure à la feuille vers le dessous , la chenille
va en commencer un autre à deux ou trois lignes de distance
du précédent. La partie qui est entre le premier lien et le
second, se recourbe davantage ; et ce qui est par-delà déjà
recourbé, le sera encore plus par un troisième lien. L'éten-
due de la partie qui doit former le premier tour du rouleau
n'est pas grande. Il en est Ici comme d'un papier qu'on roule
en commençant par un des angles : aussi trois ou quatre pa-
«juets de fils suffisent pour donner la courbure à tout ce pre-
mier tour. C'est encore au moyen de pareils fils, de pareils
liens, que le second tour doit se former. Cependant, quoique
la feuille se courbe de plus an plus , à mesure que chaque
lien se finit , on n'aperçoit pas encore la cause de ce roule-
ment. Après avoir considéré chaque lien comme formé de
fils à peu près parallèles , pour s'en faire une idée plus exacte,
on doit le regarder comme composé de deux plans de fils
posés l'un au-dessous de l'autre : tous les fils du plan supé-
rieur croisent ceux du plan inférieur, l^e paquet est plus
large à l'un et à l'autre de ses bouts, qu'il ne l'est au milieu ;
le nombre des fils du milieu est pourtant égal à celui des fils
des bouts. Pourquoi y occupent-ils moins de place ? C'est
qu'ils y sont plus serrés les uns contre les autres , c'est qu'ils
s y croisent. Si nous suivons maintenant la chenille pendant
qu'elle file les fils de chacun de ces plans, nous découvrirons
le double usage de ces deux plans , de ces deux espèces de
toiles. Les fils dupremler plan étant tous attachés à peu près
parallèlem(?ntles uns aux autres, la chenille passe de l'autre
côté pour filer ceux du second plan; pend uit qu'elle file,
elle ne peut aller de l'une à l'autre extrémité de ce second
plan , sans passer sur les fils du premier; et loin de chercher
^ les éviter, elle y applique sa tête et une partie de soi»

C II E ,Br

corps; les fils de ce plan sont une espèce de toile ou de
chaîne de toile, capable de soutenir cette pression ; ils tirent
par conséquent les deux parties de la feuille l'une vers l'autre :
celle qui est près du bord cède , se rapproche, et la feuille se
courbe. Il n'est plus question que de lui conserver la cour-
bure qu'elle vient de prendre , et c'est à quoi sert le nouveau
fil que la chenille attache. Ainsi il n'y a que les liens du der-
nier tour, ou plutôt que les fils des couches supérieures des
liens du dernier tour, qui conservent la courbure de la
feuille. Une chenille qui doit rouler une feuille de chêne
épaisse, dont les nervures sont grosses, pourroit ne pas filer
des fils assez forts pour tenir contre la roideur des principales
nei-vures, et surtout de celles du milieu; mais elle sait les
rendre souples : elle ronge à trois ou quatre endroits diffé-
rens ce que ces nervures ont d'épaisseur de plus que le reste
de la feuille. Quand , après avoir roulé une portion de la
feuille , elle trouve une grande dentelure qui déborde beau-
coup, au lieu de la rouler elle la plie par les fils qu'elle atta-
che au bout; et dans la suite elle en forme un tuyau d'un dia-
mètre proportionné et très-bien arrondi : pour cela, elle a
besoin d'avoir recours à deux manœuvres différentes. D'abord
elle raccourcit la partie pliée ; elle en retranche , pour ainsi
dire , tout ce qu'elle a de trop d'étendue, sans en rien cou-
per néanmoins ; elle en attache une portion à plat contre la
feuille par un millier de fils. Ce qui reste libre est trop aplati;
c'est à coups de tête qu'il paroît qu'elle l'arrondit. Outre les
liens qui sont tout le long du dernier tour du rouleau, l'in-
secte a souvent besoin d'en mettre aux deux bouts , ou au
moins à un des bouts ; mais ils sont tellement disposés , qu'ils
ne lui otent pas la liberté de sortir de l'intérieur de ce rou-
leau et d'y rentrer. C'est là son domicile, c'est une espèce de
cellule cylindrique, ({ui ne reçoit le jour que par les deux
bouts ; et ses murs doivent fournir la nourriture à l'animal
qui Ihabite.

Les diverses espèces de chenilles qui roulent les feuilles de
chêne ou dorme , ou d'autres arbres , n'ont pas un art diffé-
rent , et ne doivent pas nous arrêter. Les plantes ont aussi
leurs rouleuses; il y en a plusieurs qui mangent les feuilles de
l'ortie, après les avoir roulées. En général, presque toutes les
rouleuses sont d'une très-grande vivacité. Il y en a une qui ,
quoique des plus petites , mérite que nous en fassions une
mention particulière, parla manière dont elle roule une
portion dune feuille d oseille. Le rouleau n'a rien de sin-
gulier dans sa forme ; c'est une espèce de pyramide conique,
composée de cinq ou six tours qui s'enveloppent les uns les
autres; mais c'est la position de ce rouleau qui est singulière ;

=8. ^^ H t:

il est planté sur la fouille comme une quille ; outre le Iravai
de contourner la feuille, commun à toutes les rouleuses, celle-
ci en a donc un particulier, qui est celui de dresser le rou-
leau , de le poser peï'pendiculairement sur la feuille. Pour
voir comment elle y parvient, on peut employer le même
petit expédient que nous avons désigné : on plante dans un
pot plein de terre un pied d'oseille , sur lequel on met plu-
sieurs chenilles tirées de leurs rouleaux ; on n'a pas un quart
d'heure à attendre pour les voir travailler.C'est ordinairement
au mois de septembre qu'on les trouve plus communément.
La position que celte chenille veut donner, et qu'elle a appa-
remment besoin de donner à son rouleau , ne lui permet pas
de rouler la feuille telle qu'elle la trouve : elle coupe une
Lande , une lanière de cette feuille, mais elle ne l'en détache
pas entièrement ; la plus grande largeur de la bande coupée
formera la hauteur du rouleau, et la longueur fournira à
tous les tours qui doivent y être. Après avoir entaillé la feuille
selon une direction perpendiculaire à la côte ou grosse ner-
vure , elle la coupe selon une direction presque parallèle à
cette même côte, et c'est cette dernière coupe qui détache
une bande du reste de la feuille. Dès que l'entaille transver-
sale a été faite , la chenille commence à contourner la pointe
de la partie qui est entre l'entaille et le pédicule ou la queue
de la feuille; elle attache desfds par un de leurs bouts à cette
pointe, et par l'autre bout, sur la siuface de la feuille : c'est
en les chargeant du poids de tout son corps , qu'elle oblige
*'.et angle , cette pointe à se recourber. Quand ce bout s'est
contourné , elle commence à couper la feuille dans une direc-
tion parallèle à la côte (il n'est pas besoin de dire que ses dénis
font l'office de ciseau); à mesure qu'une portion de la lanière
a été détaché"", elle la roule , et en même temps elle re-
dresse un peu le rouleau qu'elle commence à former, et cela
par un artifice qui consiste dans une traction oblique , à la-
quelle nous aurions recours , si nous voulions élever perpen-
diculairement une pyramide, ou un obélisque qui seroit très-
incliné à l'horizon. Elle attache des fds par un de leurs bouts
vers le milieu de ce rouleau , et même plus proche de sa par-
tie supérieure, et elle attache les autres bouts de ces mêmes
fils le plus loin qu'elle peut sur le plan de la feuille; elle charge
ensuite ces fds du poids de tout son corps : on voit assez que
l'effort de cette charge tend à redresser le rouleau sur sa base.
Quand il est fini , il n'est pas loin d'être posé aplomb sur la
feuille. Ou remarque pourtant que la chenille achève de lui
faire prendre une position bien perpendiculaire , en se pla-
çant dans le vide qui est à son centre, qu'elle le pousse alors,
qu'elle lui donne même des coups qui forcent i a\e à 5'cioi^
gner du côté vcri Icc^mcI il iaclinoii. '

C H E ^,83

11 y a encore une espèce de rouleau fait par une chenille
du chêne , qui , par sa construcllon , ne doit pas être oublié :
il est petit ; il est formé d'une partie de la feuille comprise
entre deux découpures, et contournée en manière de cornet;
la chenille ajuste une autre portion de la feuille contre la base
ou le gros bout de ce cornet, pour en boucher l'ouverture ;
divers liens de fils , qu"on voit en dehors , servent à tenir le
cornet roulé , et à le tenir appliqué contre la partie de la
feuille qui le ferme.

Nous devons parler des chenilles qui , au lieu de rouler
les feuilles , se contentent de les plier : le nombre de ces
plieuses est plus grand que celui des rouleuses ; leurs ou-
vrages sont plus simples , mais il y en a qui , malgré leur
simplicité , n'en sont pas moins industrieux. Le chêne nous
offre encore de ces sortes d'ouvrages : on voit de ces feuilles
dont le bout a été ramené ; il y a été appliqué et assujetti
presque à plat, il ne reste d'élévation sensible qu'à l'endroit
du pli. On observe de ces mêmes feuilles , où tout le contour
de la partie pliée est logé dans une espèce de rainure que la
chenille a creusée dans plus de la moitié de l'épaisseur de la
feuille ; sur d'autres feuilles du même arbre , on voit que
leurs grandes dentelures ont été pliées de même en dessous.
La plupart des autres arbres nous offrent aussi des feuilles
pliées , par les chenilles; mais il n'y en a point où on en
puisse observer plus commodément que sur les pommiers.
Ils en ont de toutes espèces à nous faire voir : de seulement
pliées en partie , ou simplement courbées ; de pliées entiè-
rement , c'est-à-dire , où la partie pliée a été ramenée à
plat sur une autre partie de la feuille ; de courbées ou pliées
vers le dessus ; de courbées ou pliées vers le dessous. Entre
ces dernières , le pommier même en a qui ont une singula-
rité qu'on n'observe sur aucvme de celles des autres arbres
que sur les feuilles du figuier. Tout autour du bord de la
dentelure de la partie repliée , il y a un bourrelet comme
cotonneux, qui est pourtant de soie d'un jaune pâle.

Si les rouleuses habitent des rouleaux, les plieuses se tien-
nent dans une espèce de boîte plate ; elles n'y ont pas un
grand espace , mais il est proportionné à leur corps : ordi-
nairement elles sont des plus petites chenilles. Chacune est
bien close ; il reste pourtant quelquefois une ouverture à
chaque bout , mais à peine ces ouvertures sont-elles appa-
lentes. Elles se renferment ainsi pour se nourrir à couvert :
elles ne mangent qu'une partie de l'épaisseur de la feuille ; car
si elles en rougeoient, comme font les rouleuses , l'épaisseur
entière , leur logement seroit bientôt tout à jour ; au lieu que
tant qu'elles y demeurent, jamais on n'y voit de Irous. Celles

2S4 C ÎI E

qui plient les feuilles en dessous , épargnent la memLrane
qui en fait le dessus. Les unes et les autres n'attaquent point
les nervures et les fibres un peu grosses ; elles savent ne dé-
tacher que la substance la plus molle , le parenchyme qui est
renfermé dans le réseau fait l'entrelacement des fibres. Celles
qui habitent des feuilles bien pliées , commencent k ronger
la substance de la feuille à un des bouts de l'étui; la partie
qui a été rongée la première , est celle sur laquelle elles
déposent leurs excrémens. Elles continuent de ronger en
avançant vers l'autre bout ; mais elles ont la propreté d'aller
Jeter leurs excrémens dans l'endroit où sont les premiers :
ainsi ils se trouvent accumulés en un point , et jamais ils ne
sontépars; c'est au moins ce qu'observent les plieuses de
nos pommiers, dont les étuis sont bordés d'un cordon soyeux.

On peut voir avec plaisir manger les chenilles qui se con-
tentent de courber des feuilles , surtout si on les considère
avec la loupe : ce sont celles qu'on peut plus aisément obser-
ver dans leur travail ; et quoique le détail en fût aussi inté-
ressant , nous nous contenterons de renvoyer aux ouvrages
plus étendus, ou mieux encore à la nature. Une petite che-
nille d'un vert clair , qui aime à ronger le dessus de la feuille
du pommier , pourra aisément satisfaire la curiosité à ce su-
jet, et donner par son travail une idée de toutes les autres.

Ici nous observerons que si , entraînés par le désir de faire
connoitre ce qui mérite si bien d'être connu , et ce qui ne
l'est pas assez , l'industrie ou plutôt linstinct des chenilles y
d'y attirer l'attention et de la satisfaire entièrement , nous
nous sommes livrés à des détails assez étendus , nous allons
nous renfermer dans les bornes qui nous sont prescrites, et
parcourir plus rapidement les généralités ou observations
assez nombreuses qui ne doivent point être omises dans cet
article , sans doute l'un des plus intéressans que l'histoire
naturelle ait à offrir.

Quantité de chenilles, plus petites encore que les dernières,
ne se contentent pas de rouler ou de plier une seule feuille ;
elles en réunissent plusieurs dans un même paquet. On
trouve de ces paquets sur presque tous les arbres et arbris-
seaux ; ils sont composés de feuilles assez différemment ar--
rangées , et presque toujours irrégulièrement : elles sont
attachées les unes contre les autres, dans les endroits par
où la chenille a eu plus de facilité pour les obliger à se tou-
cher. Nichée vers le milieu du paquet, elle se trouve à cou-
vert et environnée de toutes parts d'une bonne provision
d'alimens convenables. On voit fréquemment sur les poiriers
de ces paquets de feuilles, qui ressemblent assez aux nids
des chenilles communes , à cela près qu'ils ne sont pas coït-

C II E ,rs5

verts àe toiles; quelques fils seulement sont employés pofti*
les contenir. On observe aussi de ces paquets de feuilles sur
la ronce , l'épine, etc. Ceux faits sur le rosier, sont souvent
composés de plusieurs feuilles, chacune pliée en deux, et
appliquées les unes sur les autres assez exactement , mais en
paquets de feuilles : rien de si bien fait peut-être que ceux
que l'on trouve sur certaines espèces de saules , et surtout
sur une espèce d'osier. Une autre espèce de r.henUle lieuse ,
qui aime le fenouil et qui vit de ses Heurs , fait encore un
assez joli ou\T;ige en ce genre. Une des premières lieuses de
feuilles qui paroissent au printemps , et qui est très-com-
nmne , rassemble en paquets les feuilles qui se trouvent au
bout des jets ou des pousses du chènfi ; le centre du paquet
est occupé par un tuyau de soie blanche , dans lequel la che-
nille rentre toutes les fois qu'elle sent qu'il se fait quelque
mouvement extraordinaire autour des feuilles qu'elle a réu-
nies.

Nous avons fait connoître les trois genres de chenilles soli-
taires , qui comprennent les rouleuses , les plieuses et les
lieuses. Nous dirons maintenant que toutes les rouleuses ne
vivent pas dans une parfiiite solitude : en dépliant et en éten-
dant des rouleaux de feuilles de lilas , on trouve pour le moins
cinq ou six chenilles dans chaque rouleau. Des rouleuses
fort adroites s'établissent aussi en commun sur les feuilles
du troè'ne.

Toutes les chenilles arpenteuses qui n'ont que dix pattes ,
c'est-à-dire, celles qui n'ont que deux pattes intermédiaires,
vivent ordinairement solitaires ; elles sont communéiuent
assez petites. Elles rongent les feuilles de tous les arbres les
plus communs, dès que ces feuilles commencent à pousser.
La plupart ignorent l'art de les rouler, de les plier, de les
rassembler en un même paquet ; l'expédient dont elles se
servent est plus simple , et est le meilleur de tous , si elles ne
se proposent que de se cacher à nos yeux. Elles se tiennent
entre deux feuilles, appliquées à plat l une sur l'autre en en-
tier ou en partie; ces fouilles sont retenues en cet état par
des fils de soie collés contre les deux surfaces qui se touchent.
11 y a aussi des chenilles à seize pattes , à qui cette ruse , pour
se cacher, n'est pas inconnue.

La plupart des arpenteuses se laissent tomber , lorsque la
main qui les veut prendre agile les feuilles sur lesquelles
elles sont ; en repos , en mouvement , ou occupées à man-
ger , elles se jettent aussitôt à bas pour se sauver. Néanmoins
elles ne tombent pas ordinairement à terre ; il y a une corde
prête à les soutenir en l'air, et une corde qu'elles peuvent
allonger à leur gré. Celte corde n'est qu'un fil très-fin, mais

.86 C H E

assez fort, qui se trouve toujours attaché assez près àc l'en-
droit où est la chenille , et qui par son autre bout tient à la
filière. Nos arpenteuses se servent aussi d'un semblable fil
pour descendre des plus hauts arbres , et pour remonter jus-
qu'à la cime des mêmes arbres. Ce que nous devons remar-
quer d'abord, c'est que la chenille est maîtresse de ne pas
descendre trop vite : elle descend à plusieurs reprises ; elle
s'arrête en l'air quand il lui plaît : ainsi elle arrive à terre
sans jamais la frapper rudement , parce qu'elle n'y tombe
jamais de bien haut. Cette manœuvre nous apprend que tant
que le poids n'est que celui de la chenille , elle peut empê-
cher de nouvelle matière visqueuse de passer par la filière ;
d'où il paroît que cette filière est musculeuse , que son bec ,
au moins , a un sphincter qui peut presser la partie du fil qui
tient à son ouverture, et s'y arrêter. Nous apprenons encore
que la matière visqueuse , avant d'être sortie de la filière , a
acquis le degré de consistance nécessaire pour former le fil
de soie. Ce même fil qui a servi à notre chenille pour des-
cendre du haut d'un arbre , lui sert aussi pour y remonter ,
mais par une manœuvre tout-à-fait différente de celle de
l'homme qui grimpe le long d'une corde. Pour se remonter ,
elle saisit le fil entre ses deux dents le plus haut qu'elle peut
le prendre , et on la voit , la tête s'inclinant alternativement
de Tun et de l'autre côté , et se redressant lorsque le fil a été
saisi et roulé par les dernières pattes. Si on la prend arrivée à
son terme , au plan sur lequel elle peut marcher, on lui voit
un paquet de fils mêlés entre les quatre dernières pattes écail-
leuses. Ce paquet est plus ou moins gros , selon qu'elle s'est
plus ou moins remontée. Dès qu'elle peut marcher , elle en
débarrasse ses pattes , et elle le laisse avant de faire un pre-
mier , ou au plus un second pas.

Quoiqu'on n'ait encore observé que peu d'espèces de che-
nilles d'eau , on en a trouvé cependant qui méritent une
place parmi celles qu'on peut qualifier d'industrieuses. Une
plante nommée par Icsholun'isies puf/wwgeton , qui croît dans
les mares, peut servir de preuve. On observe sur ses feuilles
une élévation dont le contour est ovale , et qui est formée
par une portion dune feuille de même espèce ; en tirant
doucement la pièce de rapport, on reconnoît que les liens
de soie sont attachés à tout le contour. En forçant ces liens ,
en soulevant un des bouts , on voit une cavité dans laquelle
est logée une chenille rase , d'un blanc luisant , avec seize
pattes. On trouve sur ces mêmes feuilles , des coques faites
de deux pièces égales et semblables , proprement attachées
l'une contre l'autre, et qui supposent bien de l'adresse et de
l'intelligence dans l'insecte qui les a ainsi disposées pour se

G II E ,8,

mettre à couvert. Cette chenille, qni vît au milieu de Teau ,
a l'art d'y tenir son corps dans une cavité pleine d'air; la
tête sait sortir de cette cavité et y rentrer, sans donner de
passage à l'eau : elle peut donc se tenir dans l'eau inm)édia-
tement , et cela lui arrive au moins toutes les fois quelle a
besoin de se faire une coque , et elle s'en fait plusieurs fois
dans la vie. Elle sait toujours proportionner son logement à
la grandeur de son corps. Une des plus petites plantes est la
lentille aquatique ; les ©aux qui croupissent sont souvent cou-
vertes de cette plante qui forme un beau tapis vert sur leiu'
surface. En dessous de ces tapis , on trouve une chenille plus
petite que la précédente, rase , d'un brun un peu olive, et
logée dans une cbque de soie blanche, recouverte de toutes
parts de petites feuilles. Nous devons regretter de ne pouvoir
rapporter- dans leurs détails ces deux exemples d'une indus-,
trie vraiment intéressante, pour annoncer quelle nouvelle
source de phénomènes curieux l'histoire des chenilles pour-
roit fournir aux observateurs, s'ils vouloient entreprendre de
les connoître dans tous les lieux qu'elles habitent , et cher-
choient à les étudier même au milieu des eaux.

Les chenilles sociétaires sont sans doute plus aisées à décou-
vrir dans leur domicile ; mais parmi les solitaires , outre que
leur habitation et leur petitesse donnent moins de prise à la
vue , la plupart vivent dans l'intérieur même des différentes
parties des arbres et des plantes. Les unes se creusent dans
les branches ou dans les tiges , un long tuyau qui n'est cou-
vert que par l'écorce et par une couche de bois assez mince.
A peine a-t-on mis la chenille à découvert , qu'elle travaille
à se cacher. Elle détache de la sciure avec ses dents tran-
chantes ; elle apporte les grains détachés au bord de l'ouver-
ture que l'on a faite , elle les y lie avec de la soie ; et enfin ,
au bout de quelques heures , sa cellule est encore close. Si
elle se nourrit de la moelle de la tige qu'elle habite , où elle
s'est creusé un canal , et si on sépare les parties de la tige
où se trouve son habitation , elle ne reste pas long- temps
sans continuer de la creuser ; elle apporte des fragmens de
moelle au bord du trou ; elle y jette aussi des e.xcrémens : ces
divers grains sont liés avec des fils, et forment un bouchon
de plusieurs lignes d'épaisseur.

On n'a pas besoin d'être favorisé par le hasard , pour par-
venir à trouver les chenilles qui vivent dans les fruits qui
sont le plus de notre goût, ou même qui nous sont les plus
nécessaires. La vie d'un insecte renfermé dans Tintérieur
d'un fruit , ne sauroit fournir beaucoup de faits; aussi a-t-on
peu à rapporter des chenilles qui vivent dans les pommes ,
dans les poires , dans les prufies, etc. Tout ce qu'elles font.

288 C ÎI E

c'est de manger, de rejeter des excrémens, et de filer. Il
semble qu'elles ne filent alors que pour lier ensemble les
grains de leurs excrémens ; ainsi assujettis les uns contre les
autres , et contre le fruit, ils ne les Incommodent pas comme
ils feroient, s'ils rouloient de différens côtes, toutes les fois
que le vent fait prendre différentes positions au fruit. Il n'est
personne qui n'ait vu cent fois les pelits tas de grains dont
nous parlons , sur plusieurs espèces de fruits , qu'on appelle
verreux. Au lieu de ce petit tas de grains , on voit souvent un
petit trou bordé de noirâtre ; Its grains sont tombés alors ,
et l'ouverture par laquelle ils scfal sorlis de l'intérieur du
fruit, est à découvert. Ces grains sont encore ordinairement
des ■excrémens de la chenille. Il vient un \emps où elle les
jette dehors, parce qu'il arrive un temps où celle qui s'étoit
tenue vers le centre du fruit, s'ouvre un chemin jusqu'à la
circonf(,'rence ; elle entrelient ce chemin ouvert, et vient pen-
dant quelques jours de suitejeter ces excrémens à l'endroit où
il se termine. Celle qui se métamorphose dans le grain même
où elle a vécu , ne présente pas les mêmes considérations.
Le trou par où elle sort du fruit , et qu'elle a agrandi à un
point convenable , n'est pas , comme on le pourroit croire,
celui par lequel elle y est entrée. On voit , par exemple , que
ce trou est indifféremment placé sur différens glands ; mais
jamais il n'est percé dans la partie du gland qui est contenue
dans le calice. Malgré la dureté de leurs enveloppes, les par-
ties de divers fruits ne sont pas assez défendues contre les
chenilles. Ces enveloppes sont percées , soit par la mère de
l'insecte, soit par l'insecte même, dans un temps où elles
sont tendres. Lorsque la coque de la noisette est devenue li-
gneuse, la-chenille qui l'habite a pris tout son accroisse-
ment ; ses dents sont devenues assez fortes pour agir avec
succès contre les murs de sa prison.

Nous avons cru devoir donner une idée du génie des che-
nilles qui vivent dans l'inlcricur desfruils , ainsi que sur l'ex-
térieur des feuilles. C'est surlout à leur premier et véritable
historien , l'illustre Rcaumur , qu'il faut recourir pour être
réellement instruit sur les particularités de leur industrie.
Combien n'avons-nous pas aussi à regretter de ne pouvoir
présênler les expériences que cet observateur, aussi digne
de les décrire que de les faire , nous a transmises sur une es-
pèce de chenille qui vit dans le chardon à bonnetier! Cepen-
dant, combien de nouvelles observations et de nouvelles
expériences apoorteroienf encore «ies découvcrles aussi ins-
truclives qti'inieressantes ! Et combien ces découvertes pour-
roicnl être aussi faciles que peu coûteuses! En renfermant
les insectes dans des poudriers j comme ou a coutume de le

C H Ë ,p^

î^aîre , on gène , il est vrai , plus ou moins leurs manœuvies
naturelles , parce qu'on les place dans des circonstances qui
les éloignent plus ou moins de leur genre de vie ordinaire ;
mais ou n en aperçoit que nûeux combien est étendue et sus-
ceptible de combinaisons différentes, Tindustrie que la na-
ture leur a donnée.

Muex et Ira lis formation des chenilles. — Parmi les faits que les
chenilles nous font voir dans le cours de leur vie, il n'en est
guère qui méritent plus d être examinés, que leurs change-
mens de peau. Ils ne sont simples qu'en apparence ; ce ch/.m-
gement de peau n'est pas seulement comnmn à toutes les che-
nilles , il 1 est aussi à tous les insectes qui , avant de parveuir
à leur dernier terme d'accroissement, doivent se dépouiller
une ou plusieurs fois. La plupart des chenilles ne changent que
trois ou quatre fois de peau avant que de se transformer en
chrysalide ; mais il ea est qui en changent jusqu à huit et mêine
neuf fois. On peut observer que celles qui donnent les papil-
lons de jour , ne changent communément que trois fois de
peau , au lieu que celles d'où sortent les papillons de nuit ou
phalènes, en changent ordinairement quatre fois. Ce sont ces
mues qu'on nomme maladies dans le ver-à-soie , et ({ui en sont
effective meiy^, puisque quelquefois elles lui font perdre la vie-
Ce qu'il est important de remarquer, c'est que la dépouille
que la chenille rejette à chaque mue est si complète, qu'elle
paroît elle-même une véritable chenille. On lui trouve toîsles
les parties extérieures qui sont propres à 1 insecte : poils ,
fourreaux des pattes , ongles , crochets des pieds, même tontes
les parties dures qui enveloppent la tête , crâne , mâchoires
et dents s'y trouvent attachés. C'est assurément une grimde
opération pour un animal, que de tirer tant de parties des
fourreaux où elles étoient contenues. C'est par divers mou-
vemens et par la diète , que les chenilles se préparent à quitter
leur dépouille. Celles qui vivent en société ne manquent pas
de se rendre dans leurs nids pour se dépouiller ; elles accro-
chent les ongles de leurs pieds dans les toiles des nids. Les
solitaires filent aussi pour la plupart des toiles légères , lorsque
le temps de leur mue approche. Il est plus aisé aux chenilles
de se tirer de leur vêtement , quand elles l'ont ainsi arrêté.

A mesure que le temps où une chenille va se dépouiller ap-
proche , ses couleurs saffoibiissent ; la peau se dessèche et se
fend sur l'anneau qui.agit le plus contre elle : c est au-dessu;5
du dos , sur le second ou le troisième anneau , que la fents
s'ouvre. L'insecte continue à gonfler la partie de son corps
qui est vis-à-vis la fente , et parvient ainsi à 1 étendre , jusqu'à
ce qu'il ait une ouverture suffisante pour le retirer de sùa
ancien fourreau. Après avoir dégagé la portion supérieure

YJ. 19

,.o G H E

ciu corps , il aliongc la partie postérieure pour la dégager de
méirie, et la laisse retomber à son tour sur la dépouille : toute
laborieuse que soit cette opération, elle est finie en inoins d'une
minute.

Les chenilles qui sont couvertes d'une nouvelle peau , sont
très-reconnoissables ; leurs couleurs sont plus fraîches et plus
belles. Quelquefois , ce n'est pas seulement par la vivacité et
le degré de nuance , que les couleurs diffèrent , c'en sont de
tout-à-fait différentes. En tondant , en tout ou en partie, une
chenille prête à se dépouiller , les endfoits qui repondent à
ceux dont on a coupé les poils, en sont également fournis ;
d'où il suit que ces poils sont placés et couchés entre la vieille
et la nouvelle peau. L'accroissement des poils se fait tout en-
tier entre deux membranes ; quand ils paroissent au jour ,
ils ont acquis toute leur grandeur , et dès lors ils cessent de
croître. Nous devons donc concevoir qu'une chenille qui a
à changer de dépouille quatre ou cinq fois dans la vie , a
quatre ou cinq peaux les unes au-dessus des autres , dans cha-
cune desquelles des germes de poils sont , pour ainsi dire ,
semés. Il en est de même des chenilles appelées rases , dont
la peau dans toutes est remplie de mamelons. Quant aux or-
ganes plus essentiels, les nouveaux sont véritablement logés
dans les anciens comme dans autant d'étuis ou de fourreaux.
Si , à l'approche de la mue , on coupe les premières pattes de
la chenille , elle sortira de la dépouille , privée de pattes.

Ainsi un insecte qui doit muer cinq fois avant de revêtir la
forme de chrysalide , est un composé de cinq corps organisés,
renfermés les uns dans les autres , et nourris par des viscères
communs, placés au centre. L'insecte est toujours très-foible
au sortir de chaque mue ; tous ses organes se ressentent en-
core de l'état où ils étoient sous l'enveloppe dont ils viennent
d'être débarrassés. Les parties écailleuses , comme la lêle^et
îes pattes, ne sont presque que membraneuses, et toutes sont
baignées d'une liqueur qui se glisse avant la mue entre les
deux peaux , et en facilite la séparation. Mais peu à peu celte
humidité s'évapore ; toutes les parties prennent de la con-
sistance , et l'insecte est en état d'agir. Les parties solides ne
croissent plus dans la suite , c'est le corps seul , ce so«ll les
parties molles de l'animal qui croissent et s'étendent , au
moyen des alimens , jusqu'à ce que, devenues trop grandes
pour les parties solides , la nature y supplée par ime nouvelle
mue , où , déposant toutes ces parties , la chenille en revêt
d'autres plus convenables à sa taille.

Après avoir pris tout son accroissement, et après avoir
passé par toutes les révolutions périodiques qui lui sont pro-
pres , la chenille a encore ua dernier vêtemeul dyi:l clic doit

C H E i^gt

se dépouiller pour paroître sous une autre forme , et ctre
désignée sous un autre nom. Dans l'approche de ce temps
critique , touies les chenilles agissent comme si elles savoient
quelles en doivent être les suites; mais différentes espèces ont
recours à diiVerens moyens pour se préparer à cet;e méta-
morphose , pour se mettre en étal de l'exécuter sûrement , et
pour se précaulionner contre les accidens qui la peuvent suivre.
L'industrie des chenilles , qui se filent des coques de soie
où elles se renferment pour subir leur transformation en sû-
reté , est généralement connue. A qui le ver-à-soie , qui est
véritablement une chenille, ne Ta-t-ii pas apprise;' Mais il
y a bien des variétés dans la structure , dans la figure des
coques, dans la manière de les suspendre , de les attacher,
de les travailler jt^ui méritent sans doute dètre connues-
D'autres chenilles ignorent l'art de se faire des coques de pure
soie ; elles s'en bâtissent de terre et de soie , ou de terre seule.
Lorsque le temps de leur transformation approche , elles vont
se cacher sous terre ; c'est là qu'elles quittent leur forme de
chenille , et que les chrysalides restent tranquilles jusqu'à ce
qu'elles soient prêtes à paroître avec des ailes. Enfin, plusieurs
espèces de chenilles ne savent ni se faire des coques , ni s'aller
cacher sous terre ; pour l'ordinaire , elles s'éloignent néan-
moins des endroits où elles ont vécu : c'est souvent dans des
trous de mur, sous des entablemens d'édifices , dans des creux
d'arbres , contre de petites branches assez cachées , qu'elles
vont se changer en chrysalide. Sans avoir songé à observer
les insectes , on a pu voir souvent de ces différentes chrysa-
lides iuunobiles dans des lieux écartés. On a pu remarquer
les différentes positions dans lesquelles elles se trouvent , et
comment elles sont retenues dans ces positions. Les unes sont
pendues en l'air verticalement , la léte en bas ; le seul bout de
leur queue est attaché contre quelque corps élevé ; d'autres ,
au contraire , sont attachées contre des murs , ayant la tête
plus haute que la queue : il s'en présente de celles-ci sous
toutes sortes d'inclinaisons. D'autressont posées horizontale-
ment, leur ventre est appliqué contre le dessous de quelque
espèce de voûte, ou de quelque corps saillant, et la plupart y
sont fixées par le bout de leur queue ; cette seule attache ne
suffiroit pas pour retenir leur corps ^ mais un lien singulier ,'
une ceinture embrassant leur dos , et bien en état de le sou-
tenir. Chacun de ces boutsest collé contre le bois ou contre la
pierre , à quelque distance de la chrysalide. La force de cette
espèce de petit câble est bien supérieure à celle qui est né-
cessaire pour tenir suspendu le poids de l'insecte dont il est
chargé ; il est composé d'un grand nombre de fils de soie
irès-rapprochés les uns des autres. D'autres chrysalides sem-<

.93 C ]T E

blent êlre attachées avec moins d'artifice ; elles paraissent
collées par quelque partie de leur ventre contre le corps
sur lequel elles sont fixées. Pour peu qu'on y pense , on voit
qu'il doit y avoir en tout cela bien de l'industrie : qu'on ne
considère même que les suspensions les plus simples, on verra
qu'elles supposent des manœuvres qui ne sont pas aisées à de-
viner.

Lorsque le temps de la métamorphose approche , les che-
nilles quittent souvent les plantes ou les arbres sur lesquels
elles ont vécu. Après avoir cessé de prendre des alimens ,
elles se vident copieusement ; elles rejettent même la mem-
brane qui double tout le canal de leur estomac et de leurs
intestins. Il y en a qui changent totalement de couleurs ; mais
ce qui est plus ordinaire , c'est que leursfcouleurs s'effacent.
Les chenilles qui portent une corne sur le derrière ont un
signe certain : on remarque que d'opaque qu'elle étoit, elle
devient transparente. Les stigmates semblent aussi se fermer,
quand l'instant de la transformation approche.

Les coques des vers-à-soie sont sans doute des plus belles
de celles queues chenilles nous font voir, soit par rapport à la
matière dont elles sont composées , soit par rapport à la ma-
nière dont elle est mise en œuvre. D'autres chenilles pour -
tant en fabriquent de moins ulilcs , mais plus remarquables
par leur forme et par l'intelligence que leur construction
semble supposer dans les ouvrières. Quelques espèces de che-
nilles se coiHentent de remplir un certain espace de fris qui
se croisent en différens sens , mais qui laissent entre eux beau-
coup de vides. L'insecte occupe le centre de cet espace ; les
fils servent à le soutenir , mais ils ne le cachent pas. D'autres
chenilles se font des coques un peu mieux formées, mais dont
Je tissu , encore peu fourni de fils , laisse apercevoir l'ani-
mal qu'il recouvre. La plupart de celles qui font entrer peu
de fils et écartés les uns des autres dans la construction de
leurs coques, qui y seroient presque à découvert , semblent
pourtant ne pas aimer à y être vues, et elles réussissent à se
cacher assez bien. Tantôt elles attachent leurs fils à plusieurs
feuilles assez proches les unes des autres, et qu'elles rap-
prochent encore davantage. Tantôt c'est entre deux ou trois
feuilles seulement qu'elles forcent à venir se loucher parleurs
bords , qu'esf le tas même de fils qui les a contraintes à prendre
et à garder cette position. Tantôt ce tas de fils est couvert par
une seule feuille qu'il a obligé à se courber et à se contourner.
Quelquefois, sous le même paquet de feuilles, il y a plusieurs
coques de chenilles de la même espèce. Quelques-unes même y
qui arrangent leurs fils avec plus d'ordre , qui les pressent da-
vantage les uns contre les autres, en un mol , qui en font une

C H E :,,^^

coque bien arrondie , la recouvrent des feuilles de Tarbre ou
de la plante sur laquelfe elles ont vécu.

Les coques de pure soie sont celles qui sont plus souvent
exposées à nos yeux. Leurî figures ordinaires sont des ellip-
soïdes, des espèces de boules plus ou moins allongées. Il y en
a d'autres qui sont presque des cylindres , ou de petits tiits de
colonnes , arrondis par les bouls. Entre les coques de pure
soie et de figure arrondie , les unes ne semblent formées que
d'une toile fine , mince et très-serrée : telles sont celles que se
font quantité d'espèces de chenilles de grandeur au-dessous
de la médiocre. D'autres plus épaisses et plus soyeuses res-
semblent à de bonnes étoffes ; telle est la coque du ver-à-soie :
d'autres, quoique assez, fermes et épaisses, paroissent des
espèces de réseaux. Ce n'est pourtant qu'en apparence que
ces tissus ressemblent aux nôtres. Les coques les plus gros-
sières, comme les mieux finies , ne sont composées que d'un
seul fil continu, s'il n'est point arrivé à l'ouvrière de le cas-
ser pendant qu'elle l'employoit ; et c'est ce qui ne lui arrive
guère. i\os tissus doivent leur solidité à l'entrelacement du
fil de la trame avec ceux de la chaîne ; le fil qui forme le
tissu des coques n'en rencontre pas d'autres avec lesquels il
puisse s'entrelacer ; ce ne sont que dificrens tours et retours
de ce même fil , appliqués les uns contre les autres, qui com-
posent le tissu. A mesure qu'une nouvelle portion de fil est
tirée de la filière , la chenille la pose dans la place qui lui
est convenable , et elle l'y attache en même temps ; le fil nou-
vellement sorti est toujours en état d'être attaché au corps
contre lequel elle l'applique ; il s'y colle , parce qu'alors il est
encore gluant. Mais il est heureux pour nous que les différens
tours de fil , dont est faite la coque d'un ver-à-soie , ne soient
pas collés entre eux par une colle trop adhérerjte. Si leur
union étoit plus parfaite , il ne seroit pas possible de dévider
ce fil . qui se dévide cependant comme un peloton , si on a le
soin de tenir la coque dans l'eau chaude. L'espèce de gomme ,
dont la soie est imprégnée , a pour une de ses qualités essen-
tielles de sécher très -promplement ; presque dans l'instant
même qu'elle vient de sortir , il* ne lui reste assez de viscosité
que pour s'attacher légèrement aux fils qu'elle touche. H y a
des coques de diverses espèces de chenilles , dont il n'est pas
possible de dévider le fil , qui apparemment est collé par un
gluten qui sèche moins vite et devient plus tenace : la res-
source est de les carder. Mais il y a des coques dont les diffé-
rens tours de fils sont si parfaitement collés les uns contre
les autres , qu'on les rédulroit en fragmens trop courts en les
cardant. Dans chaque coque de chenilles de plusieurs espèces
différentes , il y a deux arrangemcns de fil sensiblement Jiffé-

294 C H E

rens. Les tours et les retours de celui qui est le plus près de \a,
surface extérieure , ne forment point «in bout qui ressemble
à un tissu ; ils ne forment qu'une ou plusieurs couches assez
semblables à celle d'une malière CQtonneuse ou d'une espèce
de charpie : c'est ce que les coques du ver-à-soie font assez
voir; avant que de parvenir à l'endroit où le fil peut être dé-
vidé, on en enlève une soie qui n'est propre qu'à être cardée.
La coque ne commence , à proprement parler , qu'où le tissu
devient serré; le reste lui sert d'enveloppe. Quelquefois le tissu
extérieur est plus serre , il est lui-même une première coque
qui renferme la seconde. Des feuilles courbées, des fourches
formées par plusieurs petites branches , foi,u-flissent dgs appuis
aux coques de plusieurs espèces. Lorsque la ciienllle est cram^
ponnée dans ces fils lâches qui doivent servir d'enveloppe et
de soutien îi la coque , on voit sa tète se porter et s appuyer
successivement sur des cotés opposés, en lui faisant décrire
des arcs de cercle. Elle file ainsi des portions de fils qui for-
ment des espèces de zigzags tant qu'elle reste en place , et
qu'en s'allongeant ou en se recourbant , elle fait mouvoir sa
tête en différens sens : de là ,' elle va dans un autre endroit
pour le remplir de pareils zigzags. Quand elle a rempli de
tours de fils cette stuface concave , qui doit terminer celle de
la coque , la première couche est ùxtlc , et tout le travail qui
reste se réduit à la fortifier, à l'épaissir, et cela en répétant la
même manœuvre. On a pu distinguer six couches différentes
à la coque du ver-à-soie , et on a trouvé plus de mille pieds
à la longueur du fil qui peut se dévider. On a découvert aussi
que le fil est composé de deux brins , fournis par deux réser-
voifs ou vaisseaux à soie semblables, qui vont aboutir égale-
ment par un filet délié à la filière commune.

Les couleurs les plus ordinaires des coques des différentes
espèces de chenilles sont le blanc, le jaune, le brun ou le
roux ; mais on leur trouve des nuances de toutes ces couleurs,
extrêmement variées. 11 y en a encore dont la soie est d'un
bleu presque céleste , et d'autres dont la soie est verdâtre. Le
ver-à-soie emploie quelquefois deux jours et qvielquefois trois
à finir sa coque ; mais il y a des chenilles qui font les leurs
en un seul jour, d'autres en fout de très-bien travaillées en
quelques heures. Plusieurs espèces ne recouvrent point leurs
coques d'une bourre ou espèce de coton de soie ; elles en font
le tissu si serré , qu'on les croiroit plutôt composées d'une
membrane bien continue, d'une sorte de cuir, que de fils
appliqués les uns contre les autres. Les grandeurs des coques
i.-e sont rullement proportionnées à celles des chenilles ; il
convient aux unes àes logemens plus spacieux, et des ioge-
luens étroits valent mieux pour d'autres.

C II E ^^3

II y a des chenilles qui, pour rendre leurs coques plus fer-
mes , les mouillent d'une liqueur différente de celle do la
soie, qu'elles jellcnl par l'anus; d'autres, n'ayant point assez
de sole pour fournir à la construction de la coque épaisse ou
op que qui leur est nécessaire, la couvrent d'une poudre
jaune qui se trouve répandue dans tout le tissu. Un grand
nombre de velues savent troiiver sur elles-mêmes une autre
ressource; elles s'arrachent leurs propres poils, elles les em-
ploient pour fortifier leur coque et lui oter la transparence.
D'autres qui n'ont ni assez de matière soyeuse, ni assez de
poils pour y suppléer, ont recours à des matières étrangères.
Quelques-unes lient ensemble les feuilles de la plante même
sur laquelle elles ont vécu; d'autres nous font voir encor»-
des coques recouvertes de feuilles arrangées avec plus ou
moins de régularité , selon que ces feuilles étant plus ou
moins étroites, sont plus ou moins aisées 3 ajuster; d'autres
font pénétrer dans les mailles une matière plus ou njoins
grasse ; d'autres rendent leurs ouvrages plus solides encore,
eu y insérant des fragmens de bois ou des grains de sable.

On ne pourroit assez présenter à l'attention et exposer à
la curiosité, jusqu'où les chenilles portent 1 industrie dans la
construction de leurs coques, soit par rapport au choix des
matériaux, soit par rapport à la manière de les mettre en œu-
vre, soit enfin par rapportaux formes qu'elles savent leur faire
prendre. Plusieurs espèces ont fourni des faits bien dignes
d'-^tre connus : comme une chenille velue, à quatorze pattes,
qui s'enveloppe des frr.gmens qu'elle détache de l'érorce de
quelques branches de chêne ; celle de grandeur médiocre, à
seize pattes et dun beau vert, qui se fabrique sur une feuille
de chêne une coque en bateau, de pure soie, dont la forme
est plus recherrhée que celle des autres, et dont la construc-
tion plus compliquée demande plus d industrie ; celle dont
la coque en grain d'orge est attachée contre une tige de gra-
men ; celle dont la coque en grain d avoine est suspendue au
milieu des feuilles du frêne roulées très-artistement en ma-
nière de cornet. Mais ne pouvant reproduire ici la connois-
sance de ces faits, nous invitons à les recueillir à leur source
même , ou dans l'ouvrage de l'observateur-historien , qui a
su les rechercher avec tant de patience, les décrire avec tant
d'intérêt, ou même les faire naître avec tant d'art. On ne
pourra s'empêcher d'admirer le procédé industrieux de la
grande chenille à tubercules du poirier; la grosse coque
quelle se construit est d'une soie très-forte, très-gommée et
d'un tissu serré et fort épais. Le papillon y demeureroit in-
failliblement prisonnier, si la chenille ne preuoit la précau-
tion de la laisser ouverte par une de se.s extrémités. Ctlit

296 C ÎT E

extrémité est effilée ; si on regarde de près, et mieux encore,
si on ouvre la coque suivant sa longueur, on reconnoîtra que
tous les lîls vont se réunir vers 1 ouverture a la manière des
baguettes qui composent les nasses dont on se sert pour
prendre le poisson. Les fils de la coque forment donc là une
sorte d'entonnoir; ils y sont plus forts, plus roides qu'ailleurs.
L'adroite ouvrière ne se contente pas même d'un seul en-
tonnoir; elle en construit un second sous le premier , et les
fils de celui-là sont encore plus serrés que les fils de celui-
ci. On voit assez l'usage de ces entonnoirs ; ils servent à in-
terdire l'entrée de la coque aux insectes rôdeurs et malfai-
sans. Ils sont pour ces insectes ce que sont les nasses pour
les poissons qui en veulent sortir; et ils sont pour le papil-
lon, ce que sont ces mêmes nasses pour les poissons qui s'y
présentent. 11 doit nous en coûter de ne pouvoir donner ici
une idée de la manière dont la chenille s'y prend pour exé-
cuter son entonnoir, qui est la partie la plus intéressante de
son travail; car la disposition et l'arrangement des fils qui le
composent, ne re«semblent point du tout à ceux des autres
fils de la coque, et supposent manifestement une toute autre
jnanière d'opérer.

Rien n'est plus propre sans doute à intéresser la curiosité
d'un observateur philosophe, que ces variétés si remarqua-
bles dans r.vrchileclure des insectes de; la même classe. ÎSon-
seulement on observe des différences frappantes dans la ma-
nière de hàlir de ces insectes, mais on peut encore en occa-
sJoner de nouvelles chez les individus dune même espèce,
soit en les privant de matériaux dont ils ont coutume de se
servir, soit en leur en substituant qu ils n'ont pas accoutumé
de mettre en œuvre , soit enfin en les plaçant dans des cir-
constances où ils ne se seroient pas trouvés s'il n avoient pas
été laissés à eux-mêmes. Les observations apprennent bien-
tôt que les procédés des insectes se diversifient en rapport
aux nouvelles situations dans lesquelles l'observateur sait les
placer. Ainsi , une espèce de chenille qui recouvre en partie
sa coque de graines dont elle se nourrit, a offert des pro-
cédés bien dignes d'être connus à l'observateur qui s'est at-
taché à suivre ses manœuvres. On la voit se construire une
coque avec de petits morceaux de papier, les transporter,
les mettre en place, les v retenir d'abord par des fils de soie
peu serrés, les y assujettir ensuite par des fils plus serrés et
plus multipliés , et donner à tout l'ouvragée une propreté et
une solidité bien remarquables. Elle ne se contente pas d'as-
sembler et d unir aussi promplement que solidement entre
eux les divers morceaux de papier, elle ratisse encore avec
ses dents la surface de plusieurs ; elle en détache de très-

r. H K ,g7

petits fragmens qu'elle mélnnge avec la soie , et dont elle
garnit Ions les vides de la coque. Elle remplace avec le
même arl uniles niorcenuxdepjpierqu'on lui enlève à dessein.
11 arrive quelquefois que les insectes semblent commettre
des méprises dans 1 exécution de leurs ouvr.oges ; et ce fait est
un de ceux qu'on pourroil alléguer pour prouver, s'il en est
besoin , qu ils ne sont pjs de pures machines. Les chenilles
noits fournissent divers exemples de ces niéprises ou de ces
soitvs dirrégiilariles qu'on croiroil des nïéprises. C'est ainsi
que l'on peut trouver deux ou tiois vers-à-soie renfermés dans
une même coque, e'i qui y subissent heureusement leur dou-
l>le métamorphose. 11 f «udroit voir, sans doute, si les couches
de soie de cette coque extraordinaire y sont multipliées pro-
portionnellement ;tu nombre des chenilles qui ont concouru
à la construire Que sait -on si elles n'ont pas cherché à cons-
truire en commun cette coque, pour suppléer à la soie qui
auroii pu leur manquer, si chacune s'etoit construit une coque
particulière ?

Il n'est pis étonn.int que des chenilles qui mangent les
racines de diverses plantes potagères, que celles du chou,
qui ne viennent sur cette plante que pendant la nuit, et qui
entrent eu terre dès que le jour paroil,, aillent aussi s y trans-
former ; mais il est assez singulier que des chenilles qui sont,
nées et qui ont passé toute leur vie sur des plantes, sur des
arbres , a lient faire leurs coques assez avant dans la terre.
Cependant , il y a peut-être autant ou plus de chenilles, soit
rases, soit velues, qui font leurs coques dans la terre, qu'il y
en a qui les font au-dehors. Parmi celles qui doivent se mé-
tamorphoser dans la terre, quelques-unes semblent négliger
de s y faire des coques : il leur suffit d êlre environnées de
tous côtés d'une terre qui se soutient, où elles s'y font dfs
coques très-imparfailes, et qu'on ne peut reconnoîlre. Mais
la plupart s'y font des coques : ce sont des espèces d'ouvrages
de maçonnerie, qui tous se ressemblent dans l'essentiel. A
l'extérieur, toutes ce^ coques paroissent une petite motte de
terre , dont la figure approche de celle dune boule plus ou
moins allongée. 11 y en a pourtant dont l'extérieur est très-
informe, et d autres qui sont mieux façonnées. Au milieu
est la cavité occupée par la chenille ou la chrysalide. La sur-
face des parois de la cavité de toutes ces coques est lisse et
polie. Ce poli , ce lisse de quelques-unes est précisément tel
que celui d'une terre grasse , qui, après avoir été humectée
et pétrie, a été unie avec soin , ce qui lui donne un luisant
qu'a aussi 1 intérieur de ces coques. Si on observe avec at-
tention la surface intérieure de quelques-unes, on aperçoit
de plus qu'elle est tapissée de fils, mais qui y sont si bien ap-

agS C H E

plîqiîés et qri formont une toile si mince, qu'elle n'est vi-
sible que quond ou cherche bien à la voir. L'intérieur de
quelques ;inlrcs est co.ivert d'une toile de fils de soie très-
sensibles, l/épaisseur de la couche de terre qui forme la co-
que , est plus ou jnoins grande dans des coques différentes ;
mais communéuu'nt elle paroîl faite dune terre bien pétrie,
dont tous les grains ont été bien prcssi-s et bien arrangés
les ims contre les antres. !1 y en a pourtant de plus mal faites,
dont les griins de terre ne sont pas arrangés avec autant de
soin et sont niclés .ivcc plus de sable oci de gravier.

Quoique la construction de ces sortes de coquL*s soit simple
en appuence, si on fait attention au travail auquel elles en-
gigenl , elles paroîtront supposer une suite de procèdes assez
industrieux, dont on peut voir quelques uns, et dont on ne
peut que deviner les autres, même à travers un poudrier
transparent. Dès que la chenille s'est entoncée sous terre et
qu'elle est arrivée à lendroit qu'il lui a plu de choisir pour
y construire sa coque, le premier travail doit dlve d'agrandir
le vide qui est autour d'elle, ce qu'elle ne peut faire (]u'en
soulevant la terre ou qu'en la pressant. Le pr.mier parti n'est
praticable que lorsqu'elle ne s'enfonce pas bien en avant. Le
second parti, celui de presser la terre, répond mieux d'ail-
leurs à toutes ses vues. La terre d(»it faire a'ilour dVile une
voûle qui se soutienne ; pour la solidité de celle voûte , la
chenille ne s'en repose pourtant pas à la seule viscosité d'une
terre humide el pressée, cette terre pourroit se dessécher
par la suite, ou, au contraire, s'humecter trop ; car une
coque qui doit rester neuf à rlix mois en terre, est exposée à
hien des vioissitud(,'S de sécheresse et d'humidité. La voûte
s'ébouleroit peut-être ; il scroit au moins presque impossible
qu'il ne s'en détachât des grains qui tomberoient dans l'es-^
pace que la chrysalide habite, et qui Vy incommoderoient.
Quoiqu'une coque ne paroisse faite que de pure terre et bien
compacte, les grains de cette terre sont liés ensemble par
*les fils de soie. Qu'on ne croie pas que les fils ne sont em-
ployés que pour tapisser la surface intérieure de la voûte ,
qu'ils ne lui donnent de la liaison que parce qu'ils retiennent
les grains de terre de la dernière couche; ceux de la couche
extérieure sont de rrème liés ensemble. Les manœuvres de
la chenille ne se réduisent pas encore à lier avec des fils, de
soie les grains de terre , elle n'en feroit pas un tout assez
serré, dont la surface intérieure seroil luisante. Pour assem-
bler les grains de terre de façon qu'il ne reste entre eux que
le moindre vide possible, elle est obligée de pétrir la terre ,
et pour pétrir une terie qui est sèche, elle est dans la néces-
sité de l'humecter; c'est avec ses dents qu'elle la manie,.

C ÎI E 2CJ9

qu'elle la presse, et lai)Ouche fournil la liqueur qui la ra-
luollit.

Il est difficile de voir la suite d'un travail qui se passe sous
terre ; mais on peut se ménager des circonstances qui met-
tent à la portée des yeux ce que les différentes manœuvres
de la construction des coques ont de plus singulier. On peut
se procurer aisément la connoissance de faits aussi instructifs
qu'intéressans , toujours avec les variétés relatives aux nou-
velles circonstances, aux nouvelles positions, ou même à
l'attention de l'observateur. Les expériences faites par Réau-
mur sur une» chenille assez comuiune sur le bouillon-blanc,
pourront servir de preuves.

Diverses espèces de chenilles, qui, n'ayant point de soie
à mettre en œuvre, ne sauroient lier ensemble les grains de
terre, ont été réduites à n'y employer qu une sorte de colle
plus ou moins visqueuse et plus ou moins abondante. Les
coques construites de la sorte ne sauroient être maniées
sans se ronjpre, et cèdent aux plus petits chocs. Cette cons-
truction est fort simple ; tout l'art de l'ouvrière paroît con-
sister à pratiquer autour d'elle une cavité proportionnée à sa
grandeur, et à donner aux parois de cette cavité, une cer-
taine consistance. Pour y parvenir, elle humecte la terre
avec sa liqueur , et par des battemens réitérés de son corps,
elle lui fiùt prendre la forme d'une voûte. La même ma-
nœuvre qui produit la voûte, en lie les matériaux et les re-
tient en place. Le dessèchement de la colle fait le reste.

Il est encore des coques qui ne sont, pour ainsi dire, que
des demi-coques de terre , qui n'ont que le fond et une
partie du contour qui soient de terre. Les chenilles qui les
construisent, creusent peu avant, et elles ne creusent que
pour faire une cavité égale à peu près à celle de la moitié de
leur coque. Pour le renfermer, pour en former le dessus ou
la voûte . elles se servent des racines et des herbes qui sont à
la surf;ice de la terre : elles en lient les petits morceaux avec
une toile de soie assez épaisse; elles portent même contre
cette toile et y arrêtent divers grains de terre.

La chenille du saule, devenue fameuse par la description
anatomique qu'en a donnée Lyonet, est une de celles qui doi-
vent subir leur transformation dans le bois des arbres sur
lesquels elles ont vécu. Son premier soin est de chercher si
l'arbre n"a pas quelque ouverture pour donner issue à la
phalène ; si elle n en trouve point , elle fait à l'arbre une
ouverture ronde tout exprès, et elle la compassé si juste,
qu'elle est presque toujours égale à la grosseur qu'aura sa
chrysalide , et qu'elle n'est jamais moindre. Si elle trouve
l'arbre percé de quelque ouverture suffisante ^ elle s'épargne

3pQ C lî E

la peine d'en faire une; et prés de l'ouverture trouvée ou
faile , elle commence à construire sa coque , ce qu elle fait
en coupant de l'arbre des éclats de bois fort menus, qu'elle
réunit les uns aux autres avec de la soie. Elle ne manque pas
de diriger l'ouvrage de façon que l'une des extrémités de
la coque est pointée vers l'ouverture de l'arbre : après s'être
ainsi renfermée dans ce réduit de charpente , elle travaille à
s'en faire un logement commode , qui la mette à l'abri de
toute insulte d'insectes. Elle en tapisse, pour cet effet, tout
le dedans, d'une tenture de soie très-unie, et partout très-
e'paisse et très-serrée , à la réserve de l'extrém'ité qui fait
face au trou de l'arbre , où elle a soin d'en rendre le tissu
moins lié, afin qu'elle puisse plus aisément se faire jour au
travers, quand il en sera temps. Tout l'ouvrage étant achevé,
son dernier soin est de se placer dans la coque de façon
qu'elle ait la tèlc tournée vers l'ouverture de l'arbre : atten-
tion qui ne lui est pas indifférente.

Beaucoup d'espèces de chenilles , lorsque le temps de la
transformation approche, se pendent la tète en bas, et sont
uniquement arrêtées par l'extrémité postérieure de leur
corps : cette façon est généralement commune à toutes les
épineuses connues, et il y en a aussi de rases, qui sont
semblablement posées. L'industrie à laquelle elles ont re-
cours pour se pendre de la sorte , est plus simple que tout
ce qu'on avoit imaginé , et plus convenable à la suite des
manœuvres qu'elles auront à faire. La chenille commence
par couvrir, de fils, tirés en différens sens, une assez grande;
étendue de la surface du corps contre lequel elle veut se
fixer. Après l'avoir tapissée dune espèce de toile mince ,
elle ajoute différentes couches de fils sur une petite portion
de cette surface : la disposition des nouvelles couches est
telle que la supérieure est toujours plus petite que celle sur
laquelle elle est appliquée; ainsi, toutes ensemble forment
une espèce de monticule de soie , de figure à peu près co-
nique. Une autre circonstance à remarquer, et importante
pour la suite , c'est que cette masse est uh assemblage de fils
qui ne composent pas un tissu serré, mais de fils qui sont
comme flottans, ou mal entrelacés les uns avec les autres;
enfin, chacun de ces fils est une espèce de boucle. Dès que
la chenille a préparé la petite masse de fils de soie , c'est
avec les crochets de ses deux derniers pieds qu'elle s'y cram-
ponne ; elle n'a qu'à presser ses deux pieds contre le petit
monticule, dans l'instant plusieurs de ces petits crochets dont
ils sont hérissés s'y embarrassent. Quand elle sent qu'elle y
est solidement arrêtée , elle laisse tomber son corps dans
une position verticale ; sa tête se trouve par conséquent en

C n F. 3oi

bas. Alors elle semble n'être tenue et atiacliée que par le
derrière, parce que les deux dernières pattes l'excèdent de
peu, et qu'elles partent du dernier anneau. Comme le reste
de l'opération touche de plus près la chrysalide , nous ren-
voyons à ce mot.

Economie vitale et animale des Chenilles.

Quand on fait attention au nombre et à la simple organi-
sation des stigmates dont la chenille est pourvue , rien ne
paroît plus naturel que de les regarder comme des organes
propres à la respiration , et de conclure que la respiration
doit être bien plus nécessaire à ces insectes qu'aux grands
animaux , puisqu'ils ont bien plus d'ouvertures pour donner
entrée à Tair : on est encore plus convaincu de cette néces-
sité ^ quand on découvre cette prodigieuse quantité de vais-
seaux destinés à recevoir et distribuer l'air introduit par les
Stigmates. Quelles que soient cependant les ramifications des
trachées , il en est deux principales, partout à peu près cy-
lindriques , étendues en ligne droite le long des côtés de l'in-
secte et à la hauteur des stigmates ou des bouches extérieures
destinées à introduire l'air. Vis-à-vis chacune de ces bouches,
qui, comme il a été dit, sont au nombre de neuf de chaque
côté , la trachée principale fournit un paquet de trachées su-
bordonnées, qui ont reçu le nom de bronches, et qui, en se
divisant et en se sous-divisant , fournissent des rameaux à
toutes les parties et même aux plus* petites. Quel que soit
l'appareil de ces organes, nous ignorons quelle sorte de res-
piration s'opère dans la chenille : nous savons seulement
qu'elle ne sauroit respirer à la manière des grands animaux,
puisque les parties qui font chez elle l'office de poumons,
sont répandues dans toute l'habitude du corps , et jusque
dans le cerveau. Il est au moins certain que Tair est néces-
saire à sa vie , et qu'il influe môme sur les mouvemens mu.s-
culaires. L'homme extraordinaire, Lyonet , qui a décrit,
dessiné, dénombré les muscles, les troncs des nerfs de \a
chenille du saule , et leurs principales ramifications , n'a pas
manqué d'exécuter le même travail sur les trachées; et il nous
apprend que les deux maîtresses trachées fournissent deux
cent trente-six tiges, qui donnent elles-mêmes naissance à
treize cent trente-six bronches , auxquelles il faut ajouter
deux cent trente-deux bronches détachées.

La respiration et la nutrition, de quelque manière qu'elles
s'opèrent dans les chenilles, sont, comme dans les autres ani-
maux , les principaux soutiens de leur vie. C'est par le mou-
vement alternatif de leurs dents ou mâchoires , qui toutes
deux s'écartent l'une de l'autre , et qui toutes deux viennent
ensuite se lencontrer, que nos insectes hachent par petits

3o2 C II E

morceaux les feuilles qui leur doiveut servir de nourriture, Jl
y en a des espèces qui , pendant toute leur vie, el d'autres
seulement qui , quand elles sont jeunes , ne font nue déta-
cher le parenchyme des feuilles , et en épargnent toutes les
fibres ; mais le plus grand nombre altaque toute l'épaisseur
de la feuille. On a observé qu'un ver-à-soie mange souvent
dans une journée aussi pesant de feuilles de mûrier qu'il
pèse lui-même. Il y a encore des chenilles ([ui mangent dans
un jour plus du double de leur poids. Le canal «jni re<joit les
alimens et où ils se digèrent , où se trouvent les différentes
capacités analogues à l'œsophage , à l'estomac et aux intes-
tins , va en ligne droite de la bouche à l'anus. A une assez
petite distance de la bouche , il s'élargit considérablement ;
il conserve cette grande capacité dans près des trois quarts
de la longueur du corps , après quoi il se rétrécit subitement.
11 se renllc ensuite un peu ; ce renflement est suivi d'un se-
cond étranglement, après lequel vi(.'nt un nouveau rende-
ment , auquel succède un troisième étranglement ; enfin , le
canal s'élargit encore un peu pour former le rectum, et aller
se terminer à l'anus..

De toutes les parties de la chenille , le corps qu'on a appelé
graisseux est celle qui a le moins de consistance et le plus de
volume. Cette espèce de fourreau de graisse seit surtout à
couvrir presque toutes les entrailles. On s'aperçoit, de plus,
en le suivant , qu'il s'introduit dans la tête et entre tous les
muscles du corps , et qu'il remplit la plupart des vides que
les autres parties laissent entre elles. Sa couleur est ordinaire-
ment d'un très-beau blanc de lait, et devient jaunâtre lorsque
le temps de la métamorphose approche. Sa configuration tient
un peu de celle de notre cerveau. Sa substance est mollasse
et facile à rompre : on a fait inutilement des essais pour en
découvrir la contexiure.

Le cœur ( le vaisseau dorsal) de la chenille diffère encore
plus de celui des grands animaux , que ses trachées ne diffè-
rent de leurs poumons ; ou plutôt elle n'a pas proprement un
cœur, La partie qui paroît .en faire chez elle les fonctions,
est un vaisseau couche le long du dos, qui s'étend en ligne
droite de la tète à l'anus, et dont les battemens alternatifs
s'observent facilement au travers de la peau, dans les espèces
qui l'ont un peu transparente. L'origine ou le principe des
battemens est près de l'anus. Ce grand vaisseau , le plus re-
marquable de tous par ses mouvemens perpétuels de contrac-
tion et de dilatation, semble être plutôt une maîtresse artère,
qu'un véritable cœur : aussi lui a-t-on donné le nom de grande
artère. Mais une maîtresse artère suppose des artères subor-
donaéLS : celles-ci supposent des rameaux de veines auxquelles

G F E 3o3

elles aillent aboutir, et ces rameaux supposent pareillemei;t
un principal tronc ou une maîtresse vcrnc. Mais noire grand
anj^lomiste n'a rien aperçu de tout cela: ayant même très-
inutilement injecté la grande artère avec des liqueurs colo-
rées , il n'a jamais pu parvenir à y découvrir aucune rami-
fication. Comme toutes les parties communiquent par une
multitude de fibres et de fibrilles avec un amas de graisse gé-
néralement répandue dans rintérieur, et auquel on n'a pres-
crit aucun usage , il présume que cette substance grasse est à
toutes les parties ce que la terre est aux plantes qui y crois-
sent , et en tirent leur nourriture. Les observa'ions d'un ana-
tomiste non moms célèbre , M. Cuvier, ont en effet prouvé
que les insectes n'avoient point de cœur proprement dit , et
que le fluide nourricier se répandoit dans leur corps par une
sorte d'imbibitlon.

C'est à l'aide des diffcrens ordres de muscles dont ces cbc-
nilles sont ricbement pourvues , qu'elles exécutent les mou-
veniens qui leur sont propres ; nous devons regretter de ne
pouvoir faire connoîlre les pariies qui servent principalement
au motivement progressif, ces pattes écailleuses et membra-
neuses , dont la structure mérlteroit d'être remarquée dans
tous ses détails. Des matières qui par leur dureté sont analo-
gues à la corne et à T écaille , qui sont plus quje cartilagineu-
ses , tiennent lieu d'os aux insectes. Excepté leur tête toute
couverte d'écalUe , et leurs six premières pattes , qui sont
écailleuses , il n'entre rien ou presque rien d'écailleux dans la
siruclure du corps des cbenilîes ; leurs muscles ne ressem-
blent point à ceux des grands animaux , ce sont des paquets
de fibres molles, flexibles, et d'une transparence qui imite
celle d'une gelée. La plupart n'ont point de ventre ou ne sont
point renflés dans le milieu de leur longueur ; ils ne se mon-
trent que sous l'aspect de petites bandelettes ou de petits ru-
bans , dont l'épaisseur et la'largeur sont partout assez égales ;
chaque bandelette est formée elle-même d'une multitude de
fibres parallèles les unes aux autres. C'est par leurs extrémi-
tés que les muscles s'attachent à la peau , ou aux parties écail-
leuses ou membraneuses qu'ils sont destinés à mouvoir. On
est étonné que la patience de l'observateur ait suffi à faire le
dénombrement de la totalité de ces muscles, et l'on n'ap-
prend point sans surprise qu'il en a compté deux cent vingt-
huit dans la tête, seize cent quarante-sept dans le corps,
deux mille cent soixante-six dans le canal intestinal, en tout
quaire mille quarante-un, tandis que les anatomistes n'en
comptent cjue quelques centaines dans l'homme.

La moelle épinlère de la chenille diffère par des caractères
bien saillans de celle des grands animaux; dans ceux-ci elle

3o4 C Tî E

est placée du côté du dos , et logée dans un tuyau osseux ; i\an4
celle-là, qui n'a rien d'osseux, elle est cuiièreuienl à nu ,
et couchée le long du ventre ; elle offre de distance en dis-
tance des espèces de nœuds , d où p.irlenf différons troncs de
nerfs ; on compte treize de ces nœuds : le premier , qui est
le plus considérable , constitue le cerveau, et cette espèce
de cerveau est si petite , quelle ne fail pas la cin([uantièinc
partie de la tète ; les douze aulres nœuds pourroient être re-
gardés comme autant de cerveaux suboi<lonnés. L<î patient
observateur a compté quarante-cinq paires de nerfs, d. ux
nerfs sans paires. La chenille a donc quatre - vingt- doize
troncs de nerfs , dont les ramifications sont innombrables.
Les muscles sont de toutes les parties celles où les nerfs
abondent le plus.

Utiliié du tnnmil des Chenilles. — De toutes les actions des
chenilles, et même des autres insectes , la plus utile est celle
de filer; on n'en connoît point qui ne file dans quelque temps
de sa vie. On devoit être curieux de comioiire les vaisseaux
dans lesquels se prépare la liqueur soyeuse qui foui lùt tant
à nos besoins et à notre luxe, lorsqu'elle est sortie par la (i-
lière. On a aussi déterminé la position et décrit la fieure de
cette fdière ; mais quelque inléressans que puissent être en-
core ces détaik , nous ne pouvons les consigner ici.

La nature ayant donné aux clienilles la faculté de filer ,
les a pourvues , pour cet effet , de deux vaisseaux où se pré-
pare la matière , qui , étendue à l'air, se fige et se convertit en
lil ; ces vaisseaux sont parfaitement semblables et très-appa-
rens ; tous deux vont se terminer à la filière \ avant que d'y
arriver ils deviennent si déliés , que ce ne sont que deux filets
parallèles l'un à l'autre. Chacun de ces vaisseaux est rempli
d'mie liqueur épaisse et gluante , de différente couleur, selon
celle de la soie des chenilles, d'un jaune d'or dans les unes ,
ou plus pâle dans les autres , et dans d'autres presque blan-
che.

Combien ne devons-nous pas regretter que parmi tant de
chenilles qui filent et se construisent des nids ou des coques de
soie, nous n'ayonspu encore tirer parti que du travail de trois
àquatre espèces. (K.BoMiiYX.) Dans tous les pays, la soie que
la chenille , connue sous le nom de ver-à-sule , fournit, n'est
pas d'une égale beauté ; celle de la Chine est renommée par
sa finesse ; il y a des pays où la soie est très-grossière, ce qui
dépend sans doute de la différente qualité des alimens. On a
remarqué que dans un même endroit les vers qui sont nourris
de feuilles de mûrier blanc filent une soie plus fine que celle
des vers qui sont nourris de feuilles de mûrier noir. Entre les"
chenilles qui filent inutilement pour nous , il y en a des es -

G H E 3o:>

pcces qui vivent sur beaucoup de difierentcs espèces d'ar-
bres ; on a observé que , quoique communément les coques
qu'elles font soient d'une soie trop foible pour être employée
a nos tissus , on en trouvoitqui éloient composées d'une soie
propre à se laisser mettre en œuvre. Celle différence venoit
sans doute de la différente qualité des feuilles , et elle devroit
nous engager à éprouver si nous ne mettrions pas ces che-
nilles en état de travailler utilement pour nous , en ne les
nourrissant que de certaines feuilles.

Combien d'autres richesses nous vaudroient les chenilles ,
si nous entreprenions de mettre en œuvre toutes les coques
de soie qu'elles savent se construire les coques qui ne pour-
roient pas être filées pourroient être cordées , et servir utile-
ment à différentes fabriques , telles que celles des bas , des
draps , des feutres , des ouates , du papier, etc. Les épreuves
qu'on a déjà faites en quelques unes de ce genre , sont très-
propres à encourager les amis des arts. Ce ne sont pas seu-
lement les coques, mais les nids mêmes de quelques chenilles
formés de pure soie , qui pourroient donner lieu à des essais
utiles. L'illustre Reaumur, qui s'étoit tant occupé de la pra-
tique des arts, n'a pas manque d insister là-dessus, et de faire
sentir tout T avantage qu'on pourroit s'en promettre. Cepen-
dant, quoique cet objet tienne de près à l'utilité la plus re-
cherchée , on est bien loin d'avoir fait des expériences assez
nombreuses et assez variées pour tâcher de le rendre encore
plus utile.

L'examen même de la liqueur à soie auroit dû beaucoup
plus exercer ceux qui aiment la physique et ceux qui aiment
les arts. Elle a des qualités qui invitent à des recherches éga-
lement curieuses et utiles ; el'e est surtout remarquable par
trois qualités : par celle de se sécher presque dans un instant,
par celle de ne se laisser dissoudre ni par l'eau ni par aucun
des dissolvans les pins actifs lorsqu'elle est une fois desséchée ;
enfin par celle qu elle a encore lorsqu elle est séchéc , de ne
se point laisser ramollir par la chaleur. Ce sont ces trois qua-
lités qui rendent cette liqueur si utile pour nous comme pour
les chenilles. Si la première qualité lui manquoit , les fils se
romproient peu après être sortis de la filière, ou ces fils
gluans , dévidés les uns sur les autres , se colleroient au point
de composer une seule masse , dont nous ne pourrions faire
aucun usage. Enfin de quelle utilité nous seroient ces fils,
s'ils n'avoient pas les deux autres qualités, si 1 eau pouvoit
les dissoudre, comme elle dissout tant de gommes sèches.'' ou
si la chaleur les ramollissoit comme elle ramollit tant de ré-
sines ? nous ne pourrions faire sans doute ni habits ni meu-
bles d'étoffe de soie. L'auteur justement célèbre , dans les mé-

3o6 G H E

moires duquel nous avons dû tant puiser , a présenté quelques
vues d'utilité nouvelle qu'on pourroit retirer de ces insectes.
Si nous pouvions, dit-il, tirer la liqueur soyeuse des vaisseaux
où elle est contenue , et si nous avions Tart de remployer , on
en feroit les plus beaux et les meilleurs vernis , les plus flexi-
bles , les plus durs , les moins altérables par la chaleur et par
l'humidité. Dès qu'une espèce de chenille nous fournit seule
une si prodigieuse quantité de soie , il paroît que s'il y avoit
des gens occupés à tirer du corps de quantité d'autres espèces
de chenilles la liqueur soyeuse qui s'y trouve , on en pourroit
faire des amas Considérables , surtout dans les années où cer-
taines espèces sont si communes.

L'idée de tirer des vernis du corps des insectes n'est pas
lïouvelle. Kéaumur fait mention du procédé dont les Mexi-
cains font usage pour retirer la matière de leurs admirables
vernis du corps de certains vers. Une autre idée assez singu-
lière , ce seroit de faire avec nos vernis soyeux des étoffes qui
ne fussent nullement tissues. Pour se procurer de pareilles
étoffes , tout semble se réduire à avoir le secret d'enlever de
grandes pièces , de grandes feuilles de vernis, de dessus leâ
corps sur lesquels on les auroit appliqués. On prépare avec
celte matière soyeuse certaines lignes de pêcheurs, qu'on dé-
signe dans le commerce sous le nom de racines , et qui noua
viennent des Indes orientales.

Ennemis des chenilles. — "Quand la nature a rendu certains
genres d'animaux prodigieusement féconds, elle a pris soin
en même temps d'empêcher leur trop grande multiplication ,
en produisant d'autres animaux pour les détruire; ainsi, les
chenilles sont destinées à nourrir quantité de grands et de
petits animaux; elles ont un prodigieux nombre d'ennemis;
les uns les mangent toutes entières; les autres les hachent,
les rongent; d'autres les sucent peu à peu et ne les font pas
moins périr. Quelque grand cependant que soit le nombre
de leurs destructeurs, oh le trouve toujours trop petit, lors-
qu'on ne fait attention qu'aux ravages qu'elles nous causent.
Tout ce que nous avons pu rapporter à leur éloge ne sau-
roit faire changer le sentiment de haine qu'on leur porte ;
on voudroit pouvoir les détruire toutes sur-le-champ , et uk
laisser pas la moindre trace de leur existence. Cependant ,
si nous aimons à voir les arbres de nos jardins et de nos bois
ornés de feuilles , ftous aimons aussi à entendre le chant et
le ramage des oiseaux qui vivent sur ces mêmes arbres; fai-
sons périr toutes les chenilles, et nous nous priverons bien-
tôt de la plupart de ces espèces d'oiseaux ; ainsi , nous ne
voyons pas tous les rapports que tant d'êtres différens ont
le^ uns avec les autres. On a pour elles d'aijk'ur? une haiîie

C II K 3o7

trop générale , qui eiK^eloppe dos milliers (Vespèces inno-
centes avec quelques espèces coupables, selon noire manière
de juger. On a dû prendre une idée du nombre prodigieux
d'espèces de chenilles que l on peut trouver dans ces con-
trées : cependant il n'y a peut-être pas une douzaine d'es-
pèces qui nous soient vérilablemfml nuisibles et incommodes;
si on pouvoit les détruire, celles qui paroîtroient sur nos
plantes et sur nos arbres n'y feroient pas de dégât sensible ,
et fourniroient un spectacle intéressant et agréable aux yeux
curieux.

Quels que soient les dégâts, souvent trop funestes il est
vrai, qu'occasionenlles chenilles à nos dépens, ils seroieut
bien plus considérables si les forte* gelées d'iiis^er, et surtout
les pluies froides du printemps , n'en faisoient pas mourir uns
partie. Les oiseaux leur font continuellement la guerre ; ils
en détruisent des quantités prodigieuses quand elles sont
jeunes; elles sont un mets friand pour le rossignol, la fau-
vette, le pinson, etc.; le moineau surtout en détruit un très-
grand nombre pendant ses nichées; les lézards, les gre-
nouilles en font aussi leur proie.

Dans sa propre espèce , la chenille a des erinemîs acharnés
à la détruire ; on n'a pu encore découvrir que deux espèces
capables de s'entre-manger, et on a observé qu'elles ne sont
pas de celles qui vivent en société : des goûts pareils ne peu-
vent point régner dans le sein d'utie famille.

Les chenilles ont encore d'autres ennemis extérieurs, tels
que la punaise des bois, la guêpe, et surtout la larve d'un
carabe ; enfin elles ont des ennemis qu'il n'est guère possible
de connoîlre sans un cours d'observations très-exactes. Telle
chenille qui nous paroît en bon état est souvent rongée toute
vive par des larves , qui se nourrissent et croissent aux dépens
de sa propre substance: il y a de ces larves qui se tiennent sur le
corps de la chenille , qu'elles percent pour le sucer; d'autres
sont si bien cachées dans son intérieur, qu'on ne se douteroit
pas qu'elle en ait une , quoique son corps en soit tout farci.
Enfin, s'il est des insectes quiattachent leurs œufs sous la peau
ou les déposent dans le corps, il en est encoi'e qui vont dépo-
ser leurs œufs ou leurs Urves dans les œufs même des papillôtis;
ainsi, il y a des insectes qui mangent les chenilles avant qu'elles
soient nées. F. Ichneumon, Sphex, Cinips, Calcidites.

Moyens de déindre les Chenilles. — Nous fte pouvons safis
doute nous dissimuler que tout ce que nous avons dit, et tout
ce que nous pourrions dire encore en faveur des chenilles,
ne sauroit jamais dissiper l'impression désavaritageui^e à la-
quelle elles ont donné et donnent sans cesse lieu ; et des re-
cettes sAres pour les détruire , seroientplus intéressantes que

3o8 C II E

toutes les merveilles que nous avons rapportées suP leui*
compte. Pour être du moins jusles dans notre haine , rap-
pelons-nous qu'elle ne doit tomber que sur un petit nombre
d'espèces, qui sont véritablement nuisibles à nos propres in-
térêts, telles que la chenille nommée cummune^ la Iwrèe ^ la
processionnaire^ Civile à oreilles , celle du pin ^ du chou, des grains,
quelques arpenleuses , et en général la plupart de celles qui
vivent en société. Pour venir à bout de nos desseins deslruc-
t Airs , il i'aul attaquer^ ces sortes d'ennemis dans leur ber-
ceau ; si nous attendons que l'âge les ait affranchis des en-
traves de leur enfance, tous nos efforts seront inutiles ; mal-
gré nous ils feront le ntal dont ils sont capables.

Dans le détail des clieiijlles les plus communes et les plus
à craindre , nous avons vu tju'ily en avoit qui formoient des
nids en filant une espèce de coque, dans laquelle elles se re-
tirent pendant la nuit lorsqu'il fait froid ou qu'il pleut; voilà
donc le berceau où croissent, où vivent les ennemis que nous
sommes si intéressés à détruire. Pour y réussir d'une manière
efficace, il faut couper les extrémités des branches sur les-
quelles les nids sont placés, et les jeter au feu tout de suite,
parce que si on les laissoit à terre, les jeunes chenilles qui
ont été secouées sortlroient et se répandroient partout. Ces
nids ne sont pas toujours à la portée de notre main , quel-
ques-uns sont placés à l'extrémité des branches des arbres
très-élevés; dans ces circonstances on se pourvoit d'une lon-
gue perche , au bout de laquelle on attache des ciseaux nom-
més <'V;/«em7/o/ri'. Le temps le plus propre pour écheniller, c'est
lorsqu'il fait froid, parce qu'alors toutes les jeunes chenilles
sont rassemblées dans leur nid. Si on n'a pas eu la précau-
tion d écheniller pendant l'hiver, on ne peut plus le faire
qu'immédiatement après une forte pluie, qui a fait rentrer
les chenilles dans leur domicile : cette méthode de les dé-
truire est la meilleure et la plus efficace de toutes celles qu'on
peut indiquer; les autres n'attaquent que quelques individus ;
mais celle-ci tend à la destruction générale de l'espèce , eu
faisant mourir à la fois de nombreuses familles , qui auroient
des générations à l'infini si on les laissoit subsister.

Il ne suffit pas d'attaquer les chenilles sur les arbres frui-
tiers , il faut encore les chercher dans les haies voisines des
vergers et des jardins ; si on n'avoit point cette précaution ,
après qu'elles auroient ravagé les arbustes sur lesquels elles
naissent, on les verroit bientôt se mettre en route pour ar-
river sur les arbres qui leur offriroient de quoi vivre. Cet in-
secte se répand partout où il peut se nourrir et nous nuire ;
ainsi, quoiqu'on ait bien pris la peine décheniller chez soi,
si les voisins nout point eu les mêmes précautions, après que

C V. F, Sng

les clieni'.ics auront tout rnvagé chez eux, qu'elles ne trouve-
ront plus de quoi y vivre, elles viendront dépouiller les arbres
de celui qui aura pris les plus grands soins pour se mettre à
l'abri de leurs dégâts.

Il existnii une loi, long-temps provoquée par Tinstruction,
concernant l'cchenillage; mais on la regardoit comme abro-
gée, et l'ignorance préféroit d'opposer aux chenilles des cé-
rémonies ou des exorcisme-s. Une autre loi, du 26 ventôse
an 4, ordonne à tous propriétaires d'écheniller en temps utile
les arbres et les haies de leurs possessions, et l'on ne peut dis-
simuler que Tinsouciance est encore plus puissante que cette
loi , quoique souvent rappelée par le gouvernement , et quoi-
que si directement et si utilement liée à Tintérêt de tou^.

Quand on craint qu'un arbre ne^oit attaqvié par les che-
lùWcs répandues dans le voisinage , on peut enduire tout le
tour du tronc , à la largeur de deux pouces , avec du miel ou
avec toute autre matière gluante et visqueuse ; lorsqu'elles
veulent traverser cette barrière , leurs pattes s'y attachent et
«•Iles ne peuvent plus avancer ; alors il faut avoir soin de vi-
siier Tarbre de temps en temps, afin d'ôter celles qui sont
prises nu piège pour les écraser; si on les laissoit, leur corps
servirolt de planche à d'autres pour traverser la barrière sans
s'engluer. Quelquefois on réussit à faire tomber les chenilles
d'un arbre qui en est couvert, en brûlant au bas de la paille
mouillée ou celle de la litière des chevaux, qui occasione une
fumée très-épaisse qui les étourdit; lorsqu'on mêle à ce feu
un peu de soufre , la fumée est bien plus propre à les étour-
dir; on ne doit point leur donner le temps de revenir de cette
sorte de convulsion, il faut les écraser tout de suite à mesure
qu'elles tombent , autrement elles regagneroient bientôt les
arbreî. Ou a encore annoncé une eau de savon avec laquelle
on arrose les plantes ; mais, quelle que soit l'efficacité de tous
ces moyens, au lieu d'attendre la belle saison pour en faire
usage , il est toujours plus prudent et plus sûr d'écheniller
pendant Ihivor.

Dùn'sion des Chenilles. — Si les chenilles méritoient d'être
connues , il falloit aussi recourir au seul moyen de les faire
rcconnoitre ; le nombre différent de leurs patîes étoit un ca-
ractère trop frappant et trop constant pour ne pas servir à les
faire distinguer entre elles. D'après k nombre de ces pattes,
on a distingué toutes les chenilles en cinq classes : celles qui
en ont seize , forment la première ; celles de quatorze , la
seconde; celles de douze, la troisième; celles de dix, la
quatrième ; et enfin celles de huit pattes seulement, la cin-
quième et dernière clase. I^es seules pattes membraneuses ,

3io C Tî E

qui varient pour le nombre comme pour la figure et la posi-
tion , ont dû servir de base à celte classification, (o. L.)

Chenille À AIGRETTES , L'ow^ja c?/5/?rtr, FaL.

Chenille à brosses, Bombyx pudibunda; B.antiqua^ Fab, ;
IS'ociuaacens, du même, etc.

Chenille a cornes , celles des Sphinx, Noctua psi. , Fab.

Chenille à fourreau. V. Tineïtes et Psyché.

Chenille à forme de poisson. F. Pyrale.

Chenille annulaire ou Livrée , Bombyx neiistria, Fab.

Chenille à queue fourchue , celle du Bomfyx vlmda ,
Fab.

Chenille arpenteuse, ou Géoî-iètre. V. Phalène.

Chenille à tubercules , celle du Bombyx paoorua, Fab. ,
et plusieurs autres.

Chenille BÉDEAU , ouBédeaude, celle an Papi/io C. al-
bum , de Fabriciug.

Chenille cloporte. V. Polyomm \te.

Chenille cochonne, celle du Sphinx eJphenor de Fab.

Chenille commune , celle du Bombyx cJnrsorhœa de Fab.

Chenille des grains. V. Teigne, OEcopuore.

Chenille du chou. F. Piéride.

Chenille du saule. V. Cossus.

Chenille en bâton. V. Phalène.

Chenille épineuse. V. les genres Nyisiphale , Vanesse ,
Argynne , Danaïde.

Chenille hérissonne. V. plus bas Chenille martre.

Chenille lièvre , celle du Bombyx luhricipcda de Fab.

Chenille livrée , celle du Bombyx neustria de Fab.

Chenille likénée ou i,ichenée , celle de la NoctueUa sponsa
de Fabricius , ainsi que plusieurs autres analogues. •

Chenille martre ou marte, celle du Bombyx caja de
Fab.

Chenille méticuleuse, celle de la NoctueUa meticulosa de
Fab.

Chenille processionnaire, celle du Bombyx proccssionea
de Fab.

V. l'article Lépidoptères, (l.)

CHENILLE AQUATIQUE. Nom que quelques auteurs
ont donné à une espèce d'animalcule du genre Erachion.
C'est le brachionus ci/rhaius de Muller. Voyez le mot Bra-
ÇHION. (b.)

CHENILLE. Plusieurs espèces de coquilles dugenre CÉ-
rite, s'appellent vulgairement ainsi. Il y a la Chenille blâK-.
çue , striée, la Chenille bai\ioléç. (b.)

C H E 3iï

rjljENILLE DE MER. Nom que les pêcheurs donueut
^ I'Aphrodite hérissée, (b.)

CHENILLES (FAUSSES), r. Tenthrédiîjes ou Mou-
ches À scie. (o. et L.)

CHENILLETTE, Sœrpiurus. Genre de plantes de la
diadciphie décandrie , et de la famille des légumineuses,
dont les caractères sont : un calice monophyl'e persis-
tant et à cinq découpures droites et pointues ; une corolle
papilionacée , composée d'un étendard arrondi et nn peu
relevé , de deux ailes presque ovales , à appendices ol)tus ,
et d'une carène semi-lunaire , un peu ventrue dans sa pariie
moyenne , et divisée à sa base ; dix étamines , dont neuf
soiit réunies à leur base ; un ovaire supérieur , oblon» ,
cylindrique , un peu courbé , à style court et à stigmate sim-
ple ; une gousse presque cylindrique , articulée , coriace ,
contournée en spirale , et qui contient une semence dans
chacune de ses articulations.

Ce genre renferme quatre espèces selon Linn^^Rus ; mais
Lamarck les a réduites à deux, en ne considérant les
deux dernières que comme des variétés de la seconde. Ce
sont des herbes rampantes , annuelles , à feuilles simples ,
rélrécies en pétiole à leur base.

La Chenillette veR3HCUlée a le pédoncule uniflore , et
la gousse couverte d'écaillés obtuses. On la trouve dans les
parties australes de l'Europe.

La Chenillette hérissée , qui a les pédoncules mul-
tlllores , et la gousse chargée d'aspérités dentées et piquan-
tes. On la trouve dans les mêmes endroits que la précé-
dente.

Les gousses vertes de ces plantes, mises dans une salade,
paroîtront , à presque tout le monde , être des chenilles ,
tant elles leur ressemblent, (b.)

CHENISKOS, ou CHENION. Noms grecs de l'OiE.

(desm.)

CHENNA et KENNA. Noms arabes et turcs du cyprès
{iitpressiis semper virons, L.). (ln.)

CHENNIE, Chennium, Lat. Genre d'insectes, de Tordre
des coléoptères, section et famille des diiuères, très-voisin
du genre Psélaphe. Il en diffère par les palpes qui sont tous
très-courts, et par les tarses , dont rextrémité est armée de
d<!ux crochets , tandis qu'on n'en voit qu'un à ceux des psé-
laphes. Les antennes sont composées de onze articles, dont
les dix premiers à peu près égaux sont lenticulaires, et dont le
dernier plus grand , est presque globuleux.

3i:i C ÎT V.

La CheNNIE BITUBERCULÉE , Chennium bilubercuïahim , est
longue fl'environ Jeux lignes , et d'un fauve marron. La tête
offre sous chaque antenne un tubercule , une éminence
inégale sur le front et une impression sur le verlex. Le cor-
selet est cylindrique , comme bordé et cilié en devant, avec
une petite ligne enfoncée et arquée à chaque côté posté-
rieur. Les étuis sont unis, avec deux petites stries , l'une au
bord extérieur, et l'autre à la suture. Les hanches sont allon-
gées et pédiculées. C'est la seule espèce connue. Je l'ai
trouvée sous des pierres , dans le département de la Cor-
rèze. (l.)

CHFNO,KENO. Le Carthame hineiix {Ccnihamus lana^
/ï/5) porte ce nom en Egypte. Columelle pense que c'est 1'^^-
iractylis de Théophraste. Adanson, H aller, Scopoli, en adop-
tant celte opinion , conservent le nom A' Alrartylls à un genre
dans lequel cette espèce est comprise, et que M. Decan-
doUe a nommé depuis Kentrophylle. ( V. ce mot.) U Atractyli's
de Linnœus est un genre voisin. F. Atrâctylide et Acarne,

(LN.)

CHENOLE, Chenolea. Genre de plantes établi par Thun-»
berg , pour une plante du Cap de Jîonne-Espérance , qui a
de grands rapports avec les Soudes. Ses caractères sont
d'avoir : un calice de cinq parties ; point de corolle ; cinq
étamines ; un ovaire surmonté d'un style filiforme , à stig-
mates bifide et recourbé; une capsule ombiliquée , à une loge
monosperme. Elle a les feuilles opposées, sessiles , ovales,
charnues, couvertes de poils blancs, les fleurs axillaires et
solitaires, et la tige frutescente. Elle n'a pas été figurée, (b.)

CHENOLITE, ou PIERRE DE FOUDRE. Foyez
Globe de feu. (pat.)

CHÉNOPODÉES, AtripUces, Jussieu. Famille déplan-
tes dont la fructification est composée d'un calice mono-
phylle , souvent divisé profondément; d'étamines en nombre
déterminé, insérées à la base du calice; d un ovaire simple,
libre ; d'un style ordinairement multiple en nombre dé-
terminé , quelquefois simple ou nul ; d'un stigmate pour
chaque style , rarement deux ; d'une seule semence nue ou
recouverte par le calice, ou renfermée dans un péricarpe
à périsperme farineux, central, entouré par l'embryon,
qui est circulaire ou roulé en spirale , et dont la radicule
est inférieure.

Les plantes de cette famille, ordinairement herbacées,
quelquefois frutescentes , ont des racines fibreuses , en géné-
ral tortueuses et très-longues. Leur tige, presque toujours
droite , rarement grimpante ou voluble , porte des feuille?

C TT E 3.3

qui sont le plus souvent alternes. Les fleurs communément
hermaphrodites, affectent différentes dispositions.

\ enlenat rapporte à cette famille , qui est la sixième de la
.sixième classe de son Tableau du Bègne végétal ^ et dont les
caractères sont figurés pi. 7 , n." 3 du même ouvrage, seize
genres , sous cinq divisions.

La première comprend les genres qui ont une baie : le
Phytolaca, la Puvine , la Salvadore el la Bosée.

La seconde , ceux qui ont une capsule : le PÉTIVER , le
PoLYCiNÈME et la Camphrée.

La troisième , ceux dont la semence est recouverte par le
calice, et qui ont cinq élamines : la BASELLE,la SouDE ,
I'Epinard, la Bette, TAnserine, TArroche.

La quatrième , ceux dont la semence est recouverte par
le calice , et qui n'ont qu'une ou deux étamines : la Blette
et la Salicorne.

Enfin la cinquième , le seul genre qui ait les semences
nues , c'est-à-dire le Corisperme. (b.)

CliENOPODlO-MOnUS. Nom donné par Boerhaave

à l'r.rroche-frnise {h/ih/m capifatum ^ L. ). Il a été changé par
Adanson et Scopoli en celui de viorocarpus. Le nom de blilum
étoit donné par Adanson à un groupe de plantes qui est
réuni maintenant aux amaranthes, et dans lequel se trouve
l'espèce regardée comme le bliion de Dioscoride. (ln.)

CHENOPODILTM {patte d'oie en grec). Nom générique
des Anserines. F. ce' mol. Il a été donné aussi à quelques
autres plantes de la famille des arroches ou chénopodées ,
telles que des soudes (^salsula), et des yisnonyques {paronychia
et i/lerebrum') 1 plantes qui appartiennent à la famille des
amaranthes. (ln.)

CHENOPUS, Pline. Plante rapportée à une espèce
d'anserine {rhenopodium album), (ln.)

CflEPU. En Galice , on donne ce nom à Toblade, es-
pèce de Spare (s^rtras melanurus). (DESM.)

CHEBAMEI , CïIERvVMELA. Noms donnés , par les
Portugais, au Carambolier { aveirhoa rarambola ^ h.), (ln.)

CHERAMELLE , CHERAMELLIER ou CHER-
MELLE. C'est le Gicca distique, (b.)

CHERBACHEM. F. CHARBECHABAÎD. (ln.)

CHERRAS, r. CHAS, (ln.)

CHERC-FALEK, c'est-à-dire , Arc-en-ciel ou Lis. Nom
arabe d'une belle espèce de liseron à fleurs pourpres ( ton-
volmlus cdiricus ^ Linn.), qyi croît en Egypte au milieu des

3,4. C H E

roseaux, sur les bords du Nil et dans les jardins. Selon M. De-
lille, c'est aussi le nom de la passiflore bleue {passijîora cet-
ru/ea, L. ). (ln.)

CHERDA. Nom donné, en Afrique, à une espèce de i^ti-
nk^ut (Eryngium manlimum^ L.). (l>N.)

CHEREDPiANON, Dioscoride. Plante rapportée aux
prcles, equisefum , L. (desm.)

CHEHEMBELIER. C'est le Cicca distique, (b.)

CHÉREN. Nom arabe A^ Martin-Pècheur. (s.)

CHEREPHYLLUM. V. Ch^rophyllum. (ln.)

CHERES. V. Charfi. (lw.)

CHER-FA. Nom hongrois du cliêne d'Autriche , quercm
ausfriaca^ Willd. (ln.)

CHERIC. Nom d'une Fauvette de TIle-de-France. V.
ce mot. (s.)

CHERIWAY. V. l'article Caracara. (v.)

CHERLERIE, Chederia. Genre de plantes de la décan-
drie trigynie et de la famille des caryophyllées, dont les ca-
ractères sont d'avoir : un calice de cin(i folioles lancéolées ,
.striées sur leur dos; cinq écailles très-pelites , échancrées ,
et qui tiennent lieu de pétales; dix étamincs , dont cinq sont
portées sur les écailles, et les cinq autres, dans leur in-
tervalle, sur le réceptacle ; un ovaire supérieur, ovaje , sur-
monté de trois styles ; une capsule ovale , irlloculaire , tri-
valve , et qui contient trois semences.

\j3l cherleric est une pelile plante vivace , qui forme sou-
vent des gazons très-denses. Elle a les feuilles linéaires , poin-
tues, glabres, très- rapprochées et disposées en rosettes qui
se développent en tiges longues d'un pouce au plus, garnies
de feuilles opposées , et terminées par une ileur verdâtre.

On trouve celte plante sur les montagnes des parties mé-
ridionales de la France , dans les fentes des rochers, (b.)

CHERMES. Genre d'insectes de l'ordre des hémiptères,
désigne ainsi par Linn^eus , et qui est le même que celui que
nous appelons Psylle. V. ce mot.

M. Duméril , dans sa Zoologie analytique , mentionne
sous la dénomination de Chermès , un autre genre du même
ordre , et qui est, à ce qac je soupçonne , celui que j'avois
nommé Livie. V. ce mot. (l.)

CHERMÈS , KERMÈS. Noms arabes du CuÊ^E Ker-
mès, Quercus roaifem. (l.)

CHERNAouCHERLA. Noms espagnols d'un poisson du
genre des Perches, Perça scriba , Linn. (desm.)

G îl E 3,5

CHEROLLE. C'est la Yesce à épi dans quelques lieux.

CHEROPHYLLON. F. Cii^rophyllum. (lt,.)
CHEROPOTAMUS. L'un desnoms de 1' Hippopotame.

(desm.)
CHEROSO, ou RAT ODORIFERANT. Dénomina-

lion que les Portugais ont donnée kunrat d'Inde, qui répand
une odeur de musc , et que , par cette raison, on a aussi ap-
pelé j-at de senteur, (s.)

CHERRY et CHERRY-TRÉE. Cerise et cerisier en
anglais, (ln.)

CHERSEA. Nom de la Vipère rouge, ou aesping des
Suédois, (b.)

CHERSYDRE, Chersydms. Sous-genre de serpens , éta-
bli par Cuvier , parmi les hydres, aux dépens des Achro-
ciiordes , dont il diffère parce qu'il a la léte et le corps éga-
lement couverts de petites écailles. Il ne contient quVne
espèce très-venimeuse , qui vit dans les rivières de Java , où
on l'appelle oular limpè. (b.)

CHERT. Nom que quelques minéralogistes anglais don-
Dcnt au Houm-Stein. (pat.)

CHERU, des Malabarcs. V. Catou-tsjeroe. (ln.)

CHERUNA ou GIRON. En Laponie , on appelle ainsi
le Lagopède ou Gelinotte blanche, Tetrao lagopus. (desm.)

CHERUTSCH. La Spirée à feuille de chamœdry.>>
porte ce nom au Kamtschatka. (ln.)

CHERVA. Nom arabe du RiciN ou Palma-Christi. Il
cstdonîié aussi à I'Epurge, Eiiphorbia lathyris ^ L. (ln.)

CHERVI. C «istle Carvi. V. ce mot et celui de Seseli.

. . (b.)

CHER\ IL. Nom anglais du Cerfeuil, Scandix cerefu-
Ittmi ; Needle ciiERviL , celui du Peigne de Vénus ,
Scand. pecten Venerls , L. ; WlLLD CHERVIL , celui du CER-
FEUIL SAUVAGE, Chœrophyllum syheslre ^ L. ; Great Chervil ,
celui du Cerfeuil musqué, myrrhis odomta., etc. (ln.)

CHERWENY SWONCEK. Nom que l'on donne, en
Bohème, au Millepertuis vertoré , Hypericum pe/fomtiuu ,
Linn. (lk.)

CHESNEA, Scopoli. V. Carapiciie. (ln.)

CHENUT et CHESNUT-TRÉE. Châtaigne et châtai-
gnier en anglais, (ln.)

C HETiEA. Nom donné par Jacquin h I'Ayenia , Linn. ,
ou Dayena , Adanson. (ln.)

CHETETE. F. Chate. (ln.)

CHETOGÈRES ou SÉTICORNES. Famille d'inscc-

3tG C h E

les, de l'ortlre des lépidoptères, élablie par M. Dumérîl ,
et composée de ceux dont les antennes sont en soie et m re-
ment pectinées. Il y rapporte les genres: Lithosie, Noc-
tuelle, Crambe, Phalène, Pyrale, Teigne, Alucite
et Ptéropiiore. (l.)

CHÉTOCHILE, ChœtochUus. Arbrisseau du Brésil, à
feuilles alternes , pétiolées, ovales et entières ; à fleurs so-
litaires, opposées aux feuilles , qui forme un genre dans la
diandrie monogynie.

Ce genre offre pour caractères : un calice bilabié et à cinq
divisions; une corolle tubulée à cinq divisions linéaires, dont
les deux supérieures sont plus courtes ; deux étamines ; un
ovaire supérieur ; une capsule à quatre dents à son sommet ,
à deux loges et à plusieurs semences, (s.)

CHÉÏODIPTÈRE, Chetodlplems. Lacépède a établi,
sous ce nom, un genre de poissons , parmi les thorachiques ,
d'après une espèce que Plumier avoit décrite et dessinée
à la Martinique , que Bloch avoit réuni aux chétodons , et
figuré pi. 2 1 de son ouvrage, sous le nom français de Ban-
doulière de Plumier.

Ce genre offre pour caractères ; les dents petites, flexibles
et mobiles ; le corps et la queue très-comprimés ; de petites
écailles sur la dorsale et sur d'autres nageoires ; la hauteur
du corps presque égale à sa longueur; l'ouverture de la bou-
che petite; le museau saillant; point de dentelures ni de
piquans aux opercules; deux nageoires dorsales.

Le Chétodiptère plumier a cinq rayons aiguillonnés à
la première dorsale ; trente-quatre rayons articulés à la se-
conde ; deux rayons aiguillonnés et vingt-trois articulés à
celle de l'anus ; la tète dénuée de petites écailles ; la caudale
en croissant. Sa couleur générale est d'un vert mêlé de jaune,
sur lequel s'étendent , à droite et à gauche , six bandes trans-
versales , étroites , régulières , presque égales les unes aux
autres , et d'un vert foncé. V. pi. B. lo , où il est figuré, (b.)

CIIETODON, Chœtodon. Genre de poissons de la à'v-
visioriàes thorachiques^ établi par Linnanus, mais dont les ca-
ractères n'avoient pas été précisés d'une manière satisfai-
sante, et qui, par conséquent, renfermoit un grand nombre
d'espèces susceptibles d'en être séparées par des considéra-
tions plus ou moins importantes.

L'amélioration que, à cet égard, Téiat actuel de la science
demandoit, et que sollicitoient les naturalistes, a été exé-
cutée par Lacépède. Das son Histoire luitureile des Poissons ,
il d'établit douze genres aux dépens des chétodons de Lin-
nœus, ou des espèces qui leur avoient été réunies depuis

B. lo

D&feve </e/.

Pbt^arJ i^lcu^

('r/i//o/,>/>/l.- //<;//■<- Jt>- «'/ii'/ïct///'/)'/)' //i<r///t'
<7t/>/.i<><<-/<>.<-r ///'/II' ■ y/. ('/it-/<>i/i/t/f/i' />//i/>in'.
t',;'i/f,i/utin,- .,;r/i,/,//./2. ('/if/i'i/,>N /><•/■//<■.

('tu\rt,i///i>/i- />tr///o.
i. /'tf/-ir//,f //■irr/////-t'
,'i. (',r/,li>/i/i/i/f <<>//r

C H E 3i7

par differens auteurs, savoir: Aischantinion , Chétodïptère,

Po]VIACE^'TRE, P0>I ACANTHE, HOLACANTHE, EnOPLOSE, qui

ont des dents sétacées comme les véritables chétodons, et

(iLYPHlSODON , ACHANTURE , AsPISURE , Ac VîyTHOPODE ,

Chevalier et Nason, qui ont des dents de forme différente.

Les chétodons actuellement reconnus comme tels par La-
cépède, et par tous ceux qui adoptent son excellent travail,
sont donc réduits à ceux qui ont pour caractères : des détins
petites, flexibles et mobiles; le corps et la queue très-com-
primés; de petites écailles sur la dorsale ou sur d'autres na-
geoires; la hauteur du corps supérieure, ou au moins égale
à sa longueur; l'ouverture de la bouche petite, le museau plus
ou moins avancé ; une seule nageoire dorsale ; point de den-
telures ni de piquans aux opercules.

Cependant ces chétodons, que Bloch et autres auteurs
ont appelés bandoulières^ renferment encore quarante-deux
espèces, qui, pour la plupart, sont remarquables par la
singularité de leurs formes, la beauté de leurs couleurs et la
vivacité de leurs mouvemens. Toutes ces espèces ne vivent
que dans les mers peu éloignées de l'équateur. Cependant
on en trouve fréquemment de fossiles, au MonlBolca près
Véronne, et dans d'autres parties de l'Europe. Il est très-aisé
de les conserver dans les collections, à raison de la dureté
de leur peau et de la sécheresse de leur chair, dont la qua-
lité comestible varie selon les espèces.

On les divise en chétodons à (jueue fourchue ou en croissant,
et en chétodons à queue entière.

On trouve dans la première division :

Le CuÉTODON BORDÉ , qui a douze rayons aiguillonnés et
treize rayons articulés à la nageoire du dos; seize rayons
articulés à l'anale; huit rayons articulés à chaque thoracine;
toutes les nageoires bordées d'une couleur très -foncée. Il
est figuré dans Bloch, pi. 207 , et dans V Histoire naturelle des
Poissons, faisant suite au Buffon, édition de Deterville , vol. 2 ,
pag. 319, pi. B. 10. On le trouve dans la mer des Antilles.
C'est un très-beau poisson , qui acquiert environ un pied de
long ., et dont la chair est agréable au goût.

Le CnÉTODON curaçao a treize rayons aiguillonnés, et
douze rayons articulés à la nageoire du dos ; deux rayons
aiguillonnés et quatorze rayons articulés à celle de l'anus;,
un seul orifice à chaque narine; les deux mâchoires égale-
ment avancées; les lèvres épaisses; toutes les nageoires jau-
nes. 11 est figuré dans Bloch, pi. 212, et dans le Buffon de
Deterville, vol. 2, pag. 817. 11 se trouve dans la mer des
Antilles.

Le Chetodon Maurice a onze rayons aiguillonnés et douze

3i8 C Tî E

rayons articules à la nageoire dorsale; trois rnyons aignil-
lonnés et dix articulés à celle de l'anus; l'extréniité des na-
geoires du dos et de l'anus arrondie ; la couleur générale
bleuâtre; six bandes transversales, étroites, et d'une cou-
leur très-foncée de chaque colé. 11 est figuré dans Blocli ,
pi. 2i3, et dans le Buffon de Delerville, vol. i , pag. Say, Il
se trouve dans la mer du Brésil , et atteint deux pieds de
iong.

Le Chétodon bengali a treize rayons aiguillonnés et
douze articulés à la nageoire du dos; deux rayons aiguillon-
nés et dix rayons articulés à l'anale ; la dernière pièce de
chaque opercule terminée en pointe, ainsi que l'extrémité
de la nageoire du dos et de celle de l'anus; la couleur géné-
rale bleuâtre ; cinq bandes jaunâtres transversales et éten-
dues jusqu'au bord inférieur. 11 est figuré dans Bloch, pi. 2i3,
et dans le Buffon de Detérville , vol. 2, pag. 327. On le
trouve sur les côtes du Bengale.

Le Chétodon faucheur, Chœtodon punrtalus, Linn., a
huit rayons aiguillonnés et vingt-deux articulés à la dorsale ;
trois rayons aiguillonnés et dix-sept articulés à l'anale; les
pectorales en forme de faux; la couleur générale argcnlée;
un grand nombre de taches ou points bruns. 11 habite les
mers d'Asie.

Le Chétodon rondelle, Chœtodon roUinduius, Linn., qui
a vingt-trois rayons aiguillonnés et trois articulés à la nageoire
du dos; trois rayons aiguillonnés et dix-neuf articulés à celle
de l'anus; la couleur générale grisâtre ; avec cinq bandes
transversales. Il vit dans la mer des Indes.

Le Chétodon sargoïde a treize rayons aiguillonnés à la
dorsale ; un rayon aiguillonné à cha([ue thoracine ; un en-
foncement au-devant des yeux; l'ouverture de la bouche très-
petite; la lèvre supérieure grosse; la dernière pièce de cha-
que opercule arrondie, ainsi que l'extrémité des nageoires
du dos et de l'anus ; les pectorales et les thoracines sans bor-
dure. La bordure de la dorsale, de Tanale et de la caudale,
d'un beau violet; six bandes transversales à la tète. Il se trouve
dans les mers d'Amérique , où il a été observé par Plumier.

Le Chétodon cornu a trois rayons aiguillonnés et qua-
rante-un rayons articulés à la nageoire du dos ; le troisième
rayon de cette nageoire plus long que la tête, le corps et la
queue pris ensemble; la caudale en croissant; le museau cy-
lindrique. Il se trouve dans la mer des Indes, et est connu
sous les noms de héron de mer et de tranchoir par les naviga-
teurs français, qui louent beaucoup la bonté de sa chair. La
couleur de cette espèce est argentée, avec trois larges bandes

C n E 319

trnnsverses, noires, liserées de blanc, dont l'une passe mit
les yeux; Tautrc, sur la partie postérieure du corps, et la
troisième couvre presque entièrement la nageoire de la
queue.

Le ClTÉTODON TACHETÉ, Chœtodon guiliUiis ^ Linn., a treize
rayons aiguillonnés et dix rayons articulés à la nageoire du
dos; sept rayons aiguillouncs et dix rayons articules à celle;
de l'anus; le premier et le second rayon de chaque thora-
chique aiguillonnés; le second, le troisième et le quatrième
articulés; la caadale en croissant; deux orifices a chaque
narine; le corps, la queue et la caudale parsemés de taches
presque égales, petites, rondes et d'un rouge brun. Il s»»
trouve dans les mers du Japon. C'est le même poisspn que
celui appelé teulhis Jaoa par Linnaus.

Le Chétodon tache ^OIRE, Cliœlodon nigi-o-macuhitus ^ a
treize rayons aiguillonnés et vingt-deux rayons articulés à la
dorsale; trois rayons aiguillonnés et vingt articulés à l'anale;
la caudale en croissant; deux orifices à chaque narine; une
bande transversale , large et noire au-dessus de la nuque ,
de l'œil et de l'opercule; une tache noire, grande et arrondie
sur la ligne latérale. Il est figuré dans Bloch, pi. 201, et dans
le Eujfon de Delerville , pag. 24.6, n.° 3. Il habite la mer des
Indes.

Le CiiÉTODON SOUFFLET, Chœtodun loTigirosUis ^ Brousson-
net, a onze rayons aiguillonnés et vingt-quatre rayons arti-
culés à la nageoire du dos ; trois rayons aiguillonnés et dix-
neuf rayons articulés à la nageoire de l'anus; la caudale ea
croissant; le museau cylindrique et très -allongé; i'-ouvcrture
de la bouche petite; la couleur générale citrine , avec le
dessus de la tête brunâtre; les nageoires dorsale et anale
bordées de blanc et de noir; une tache noire œillée à celte
dernière. Il est figuré dans la Décade de Broussonnet, et
habite les mers des Indes. Sa chair est saine et de boa
goût.

Le Chétodon cannelé a treize rayons aiguillonnés et dis
articulés à la nageoire du dos; sept, rayons aiguillonnés à
1 anale ; un seul rayon aiguillonné à chaque thorachique;
tous les rayons aiguillonnés plus ou moins cannelés; la cou-
leur générale d'un jaune verdâtre ; un grand nombre de
taches. Cette espèce a été observée par Mungo-Parck , dans
les mers de Sumatra.

Le Chétodon pent acanthe a cinq rayons aiguillonnés et
trente-deux rayons articulés à la nageoire du dos ; trois rayons
aiguillonnés et vingt-un rayons articulés à celle de l'anus; la
caudale en croissant; la aiàchoiie iuférieure plus avancée

3no C H E

que la supérieure; la seconde pièce de chaque opercule ter-
minée par un appendice triangulaire.

Il habite la mer du Sud. On le voit figuré dans Lacé-
pède, vol. 2 , pi. II.

Le Chétodon alloîst.é a trente-sept rayons à la nageoire

du dos; vingt-quatre à l'anale; la caudale en croissant; la

, nuque très-élevée ; le corps et la queue un pou allongés;

l'ouverture de la bouche très-étroite ; les écailles très-petites.

11 se trouve avec le précédent.

Le Chétodon bouaga a neuf rayons aiguillonnés, et
quatorze articulés à la nageoire du dos; deux rayons aiguil-
lonnés et quinze articulés à l'anale; la caudale un peu en
croissant; trois bandes transversales noires et étroites de
chaque côté. Il se trouve avec le précèdent.

La connoissance de ces trois dernières espèces est due à
Commerson , dans les manuscrits duquel Lacépède les a
trouvés.

Les chétodons de la seconde division sont :
Le ChÉtodon pointu, Chœtodun acutmnahts ^ qui a trois
rayons aiguillonnés et vingt-cinq articulés à la dorsale; trois
rayons aiguillonnés et seize articulés à lanale ; le troisième
rayon de la dorsale très-allongé ; trois bandes transversales
brunes. Il habite la mer des Indes.

Le ChÉtodon queue bl\nche, Chœtodon leucunts, a neuf
rayons aiguillonnés, et vingt - deux rayons articulés à la
nageoire du dos; trois rayons aiguillonnés, et dix-neuf ar-
ticulés à la nageoire de l'anus; le premier rayon aiguillonné
de la dorsale couché le long du dos; le corps noir; la queue
blanche. On le pèche dans les mers d'Amérique.

Le CllÉTODON GRXNDE ÉCAILLE, Chœfodon marrolepidofus ,
a onze rayons aiguillonnés et vingt-trois rayons articulés
à l'anale ; le quatrième rayon de la dorsale terminé par
un fdament plus long, ou aussi long que le corps et la
queue; les écailles grandes; deux bandes transversales très-
larges. Il est figuré dans Bloch, pi. loo , dans Lacépède,
vol. 4-» pl- 12, et dans le Bitffun de Deterville , vol. 2, pag. 260.
On le pèche dans la mer des Indes, 011 il parvient à une
grandeur considérable. Sa chair est grasse et de très-bon
goût.

Le ChÉtodon argus a onze rayons aiguillonnés , et vingt-
sept rayons articulés à la nageoire du dos; quatre rayons
aiguillonnés et quatorze articulés à Tanale: le corps et une
grande partie de la queue très-élevés; deux orifices à cha-
que narine; la couleur générale violette ; un grand nombre
de taches arrondies , petites et brunes. Il vit dans les mers

C H E 3ai

de l'Inde. Cependant on a trouvé l'empreinte d'un poisson
très-semblable dans les manies du mont Bolca, près \ éronne
en Italie.

Le Chétodon vagaboî^d a treize rayons aiguillonnés , et
vingt rayons articulés à la dorsale; trois rayons aiguillonnés,
et dix-sept articulés à lanak- ; la tète et les opercities couverts
de petites écailles ; deux orifices à chaque narine ; le museau
cylindrique ; la couleur générale jaunâtre ; une bande trans-
versale noire au-dessus de chaque œil. Sa chair est très-
bonne à manger On lappelle qu.clqneï()\s princesse ou sourcil.

Le Chétodon forgeron, Chœfudunfaùer ,U\nn. ,aiie\i(
rayons aiguiUonnés et vingt-deux rayons articulés à la nageoire
du dos ; trois rayons aiguillonnes et vingt-un rayons articulés
à l'anale; le troisième rayon de la dorsale beaucoup plus long
que les autres ; six bandes transversales inégales en largeur ,
d'un bleu très-foncé, ainsi que la dorsale, la caudale etl'anale;
les pectorales et les thorachiques noires.

Il vit dans les mers d'Amérique. On l'appelle le stercoraire
ou. le vierdcux ^ parce qu'on le prend communément au bas
des latrines des vaisseaux, où il cherche sa nourriture. Sa
chair est d'un très-bon goût.

Le Chétodon du Chili a onze rayons aiguillonnés et vingt-
deux articulés à la dorsale; trois rayons aiguillonnés et seize
articulés à 1 anale ; deux rayons aiguillonnés, et trois articillés
à chaque thorachique ; le museau allongé; la couleur générale
dorée , avec cinq bandes transversales brrnies. On le trouve
danjs les mers du Chili.

Le Chétodon à bandes, Chœtodon fasciatus , Forskaël, a
douze rayons aiguillonnés et vingt-quatre rayons articulés à
la nageoire du dos, .trois rayoris aiguillonnés et dix-neuf
rayons articulés à la nageoire de l'anus ; six rayons à la
membrane des branchies ; la partie antérieure de la dorsale
placée dans une fossette longitudinale; les écailles arrondies;
la couleur générale jaune; une bande noire sur chaque œil
et huit bandes brunes, obliques, sur le corps. Il habite la nier
Rouge.

Le Chétodon cocher, Chœtodon auriga, Forskaël, a treize
rayons aiguillonnés, et vingt-quatre rayons articulés à la na-
geoire du dos ; trois rayons aiguillonnés et vingt-un rayons
articulés à l'anale ; le cinq^uième rayon aiguillonné delà dor-
sale, terminé par unfilament très-long, semblable à un fouet;
les écailles rhomboïdales; la couleur générale bleuâtre; quinze
ou seize bandes courbes, brunes , et placées obliquement de
chaque côté. On le trouve dans la mer Rouge et dans celle
des Indes.

Le Chétodon adjan, Chœtodon mesoleucos , Forskaël, a

32 2 C H E

treize rayons aiguillonnés , et vingt-quatre articulés à la dor-
sale; trois rayons aiguillonnés, et dix-neuf articulés à l'anale;
les écailles rhomboïdales , grandes et ciliées; la partie anté-
rieure de l'animal blanche , la postérieure brune ; douze
bandes transversales noires sur celte dernière. Il vit dans la
mer Rouge.

Le Chétodon PEiiST a treize rayons aiguillonnés et vingt-
cinq rayons articulés à la nngeoirc du dos; trois rayons aiguil-
lonnés et vingl-un articulés à celle de l'anus ; les écailles
larges et dentelées; le museau avancé; la couleur générale
blanchâtre, avec dix-sept ou dix-huit raies obliques et violettes
de chaque côté. On le pèche dans la mer Rouge.

Le ChéTODON à bec, Chœtodon rostratus ^ Linn. , a neuf
rayons aiguillonnés et trente articulés à la dorsale ; trois
rayons aiguillonnés et vingt rayons articulés à l'anale; la cau-
dale arrondie ; le museau cylindrique et plus long que la cau-
dale ; cinq bandes transversales noires et bordées de blanc de
chaque côté ; une tache noire , ovale , grande et bordée de
noir sur la base de la dorsale. V. pi. B. lo. On le pêche dans
la mer des Indes , surtout à l'embouchure des rivières. Sa
chair est saine et de bon goût.

Ce poisson esttrès-beau cl fort remarquable par ses mœurs.
Il vit principalement de mouches cl d'autres insectes qui ha-
bitent hors de l'eau , et voici comme il s'en empare : Lors-
qu'il a vu un insecte sur une plante ou sur un rocher, il s'en
approche à la dislance de cinq à six pieds, et de là, il seringue
de l'eau sur lui avec tant de force, qu'il ne manque jarAais
de le faire tomber dans l'eau. Comme le spectacle de cette
nianœuvre est amusant, les gens riches de l'Inde nourrissent
de ces poissons dans des vases pour s? le donner à volonté.
Hommel , qui a donné à Bloch les renseignemcns relatifs à ce
poisson, rapporte qu'il en avoit fait mettre plusieurs dans un
grand vase plein d eaii de mer , et qu'au bout de quelques
iours, il al tacha une mouche avec une épingle sur le bord du
vase. Alors il eut le plaisir de les voir chercher à Tenvi à s'em-
parer de la mouche , et lancer sans cesse et avec la plus grande
vllesse, de petits jets d'eau sur elle sans jamais manquer le but.
V. Archer.

Le Chétodois! orbe a sept rayons aiguillonnés et vingt-un
rayons articulés à la nageoire du dos ; trois rayons aiguU-
loimés et seize rayons aj'tlculés à l'anale; la caudale arrondie;
le corps circulaire, un seul orifice à chaque narine; le second,
les troisième et quatrième rayons de chaque thorachlque , tcr-
. minés par un long filament; la ligne latérale deux fois fléchie
vers le bas; la couleur ^éuévalc bleuâUe, \\ est Cguré dans

C H E 3.3

Blach , pi. 202 , et dans le Buffon Je Dcterville , vol. 2, pag.
25o. 11 appaiiient auk mers des Indes.

Le CuÉTODO^ ZÈBRE, Clicclijdun. striaius ^ Llnii. , a treize
rayons aiguillonnes et dix-neuf rayons articulés à la dorsale ;
trois rayons aiguilluunés et vingt- deux rayons arllculés a la
nageoire de Tanus; la caudale arrondie; la tête et les opt-r-
cules couverts d'écaillés semblables à celles du dos; deux
orifices à chaque naseau ; l'anus plus près de la tête que de
la caudale ; la couleur générMe jaune; quatre ou cinq bandes
transversales, larges et brunes; les pectorales noirâtres. Il vit
dans les mers d'Amérique et de Tlnde; sa chair est très-
agréable au goût. On l'appelle quelquefois Voiiagre.

Le CllÉTODOM BRIDÉ, Chœtodon cupisifatiis , Linn. , a treize
rayons aiguillonnés et vingt rayons articulés à la nageoire
du dos; trois rayons aiguillonnés et seize arllculés à Tanale ;
la tête et les opercules garnis de petites écailles; la caudale
arrondie: la couleur g^énérale d'un jaune doré, la ligne la-
térale se courbant vers le bas, se repliant ensuite vers le haut,
et suivant une parile de la circonférence d'une tache noire ,
grande, ronde, bordée de blanc et placée sur chaque côté
de la queue ; des raies étroites , parallèles et brunes, dispo-
sées obliquement sur chacun des côtés; les raies de la partie
supérieure descendant de la dorsale vers la tête, celles delà
partie inférieure remontant du même côté etpartanldel'anaie
et des thorachlques; une bande transversale sur l'œil. On le
pèche dans les mers d'Amérique. On l'appelle coquette à Saint-
Domingue. Il parvient au plus à deux ou trois pouces de
long.

Le Chétodoî* vespertilio^ a cmq rayons aiguillonnés et
trente-six arllculés à la dorsale ; trois rayons aiguillonnés et
trente articulés à l'anale; l'une et l'autre triangulaires et com-
posées de rayons très-longs ; les thorachlques très-allongées;
la caudale arrondie; la tète et les opercules dénuées de petites
écailles ; le corps très-haut; une bande noire et transversale
sur la base de la nageoire de la queue. Bloch le nomme ban-
douUire à nageoires larges. On le pèche dans la mer du Japon,
et on a trouvé un poisson fossile, qui a les plus grands rap-
ports avec lui, au mont Bolca, dans les environs de Véronne.

Le Chétodojn écaillé a dçux rayons aiguillonnés et vin^^t-
deux articulés à la nageoire du dos; trois rayons aiguillonnés
et dix-neuf articulés à celle de lanus; la caudale arrondie; le
museau un peu avancé; la tète couverte de petites écailles;
deux orifices à chaque narine ; deux lignes latérales de cha-
que côté, dont la plus haute va directeiiient de l'œil au milieu
de la nageoire du dos, et 1 inférieure du milieu de la longueur
de la queue à la caudale ; une grande tache brune bordée de

334 C ÎI E

blanc sur la dorsale. Il est figuré sous le nom à'œi'l de pùon.
C'est dans la Mer des Indes qu'il se trouve.

Le Chétodon huit bandes a onze rayons aiguillonnés
très-forts, et dix-sépt rayons articulés à la dorsale; trois
rayons aiguillonnés et treize articulés à Tanale ; la caudale
arrondie ; le museau un peu avancé ; un seul orifice à chaque
narine; de petites écailles sur la tête et les opercules; la ligne
latérale très-conrbe et garnie ,d écailles assez larges; huit
bandes transversales brunes , étroites et rapprochées deux par
deux de chaque côté. Il est figuré dans Bloch, pi. 21 5, et dans
le Biiffun de Det'erville, vol. 2, pag. 334- Où 1^ pêche dans
la mer des Indes.

Le Chétodon collier a douze rayons aiguillonnés et vingt-
huit rayons articulés à la nageoire du dos; trois rayons ai-
guillonnés et vingt- deux rayons articulés à Tanale ; la caudale
arrondie; le nmseau un peu avancé; une membrane sail-
lante au-dessus d'une partie du globe de l'œil ; un seul orifice
à chaque narine; deux lignes latérales de chaque côté, dont
la supérieure s'élève de l'opercule à la dorsale, et la seconde
s'étend du milieu de la queue à la caudale ; la nuque très-
ëlevée; deux bandes transversales blanches sur la tête. On
l'appelle Vanneau. On le pêche au Japon, où sa chair est
fort estimée.

Le CHÉTODO^■ TEIRA, Chatochn pinnahis, Linn. , a cinq
rayons aiguillonnés e.t vingt-trois rayons articulés k la dorsale;
trôisrayons aiguillonnés et vingt-trois rayons articulés à l'anale ,
les premiers extrêmement longs; la caudale arrondie; deux
orifices à chaque narine ; lesécailles très-petites et dentelées;
trois bandes transversales noires et très-longues; les thora-
chiques noires. Il se trouve dans la mer des Indes et dans la
mer Rouge. Les Arabes l'appellent f/a«/car quand il est vieux,
c'est-à-dire quand il est pai-venu à plus de trois pieds de long;
«a chair est excellente. On trouve un fossile dans les marnes
du mont Bolca qui lui ressemble beaucoup.

Le Chétodon de Surate a dix-neuf rayons aiguillonnés et
douze articulés à la nageoire du dos; treize rayons aiguillonnés
et dix articulés à celle de l'anus; les rayons articulés de ces
deux nageoires garnis chacun d'un filament ; le museau un
peu avancé ; un seul orifice à chaque narine : la ligne latérale
interrompue ; la caudale arrondie ; six bandes transversales
forunes; un grand nombre de points argentés. Il est figuré
dans Eloch, pi. 217, et dans le Buffon de Deterville, vol. 2 ,
pag. 34.1. Il habite la mer des Indes.

Le Chétodon chinois a quinze rayons aiguillonnés et
neuf rayons articulés à la dorsale ; dix-huit rayons aiguil-
lonnés et dix articulés à l'anale ; cette dernière très-longue ;

C H E 3.à

la caudale arrondie; dix bandes trausversal«'à cl brunes,
dont pbisieurs se divisciit en deux de cbaq'ie côté. îl est figuré
dans Bloch , pi 218. On le trouve dans la mer des Indes.

Le Chetodon kleiî< a dix- sept rayons aiguillonnés et
vingl-deux articulés à la dorsale; trois rayons aiguillonnés
et quinze articulés àTanale; la caudale arrondie; le museau
un peu avancé ; deux orifices à chaque narine; la télé et les
opercules couverts de petites écailles; une bande transversale,
courbe , noire et bordée de blanc , placée sur la tête , de ma-
nière à passer sur 1 œil ; deux taches noires , grandes , bordées
de blanc , sur l'extrémité de la nngeoire du dos. 11 est figuré
dans Bloch, pi. 218, et dans le Biiffondc Detenille, vol. 2 ,
pag. 341. 11 vit dansla mer des Indes.

Le Chetodon bim\cui,é a douze rayons aiguillonnés et
vingt-deux articulés à la dorsale ; trois rayons aiguillonnés et
quinze articulés à l'anale ; la caudale arrondie ; le museau
un peu avancé ; deux orifices à chaque narine ; la tête et les
opercules couverts de petites écailles ; une bande transversale
courbe, noire et bordée de blanc, traversant l'œil ; deux
taches noires, grandes et bordées de blanc, sur l'extrémité
de la nageoire du dos. Il est figuré dans Bloch , pi. 219 , et
dans le Buffon de Detervllle,'vol. 2 , pag. 34-1. Il habite la
mer des Indes. Il constitue aujourd'hui le genre Premnade,

Le Chetodon galune a un ou deux rayons aiguillonnés et
trente-neuf articulés à la nageoire du. dos; vingt-huit rayons à
la nageoire de l'anus; deux orifices à chaque narine ; la cou-
leur obscure; deux bandes transversales noirâtres, dont la
première passe sur l'œil, Commerson l'a observé dansla mer
du Sud.

Le Chetodon trois bandes a treize i-ayons aiguillonnés et
vingt-quatre articulés à la nageoire du dos; trois rayons ai-
guillonnés et dix-huit articulés à celle de l'anus; la caudale un
peu arrondie; les écailles ciliées; seize raies longitudinales
brunes , et trois bandes transversales noires et bordées de
jaune sur les côtés. Il se trouve à Sumatra.

Le Chetodon tétracanthe a onze rayons aiguillonnés et
quatorze articulés à la nageoire du dos; deux aiguillonnés et
quinze articulés à celle de l'anus; la caudale un peu en crois-
sant ; trois bandes transversales , noires et étroites, de chaque
côté de l'animal. Il habite la mer des Indes. (B.)

CHÉTOLOXES ou LAÏÉRALISÈÏES, Dum. Fa-
mille d'insectes , de l'ordre des diptères , et qui est ainsi ca-
ractérisée : suçoir nul ou caclié ; bouche en trompe , rétrac-
' tile dans une cavité du front ; antennes à poil isolé, latéral,
simple ou barbu. Elle comprend les genres : Dolichope ,
Ceïx , Tét.\nocère , Cérocuète , CosMiE , Thérève,

3^5 C II E

ECHINOMYTE, SaRGE , MuLION , SyRPHE , CÉNOGASTRE cl

Mouche, (l.)

CHE-TSIEN-TSAO. Nom que Ton donije en Chine ,
selon Loureiro , auGRA??D Plantain, Planiago major ^ Linn.

(LN.)

CHEUDSUR et CHATs'DSOER. Les Arméniens don-
nent ces noms à la Pomme et au Pommier, (ln.)

CHEU LU. Nom chinois d'une espèce d'OliPlN, Sedum
stcUaiiim^ Leur. , qui croît en Chine, (ln.)

CHEUQUE. Nom espagnol de TAutruche d'Amérique
ou TouYOu. (desm.)

CHE\AL, Egmis, Linn., Erxl. , Cuvier, elc. Genre
nnique de mammifères de Tordre des SolipÈdes, ainsi carac-
térisé : les quatre pieds monodaclyles, avec un seul ongle ou
sabot entier ; des vestiges de deux autres doigts sous la peau :
six dents incisives à chaque mâchoire , marquées, dans la
jeunesse, d'un sillon transversal , qui disparoît ensuite : des
canines dans les mâles, manquant le plus ordinarement
dans les femelles; six molaires de chaque côté, à Tune et
l'autre mâchoire , à couronne plate et marquée de nom-
breuses circonvolutions d'émail qui y forment des lignes éle-
vées , séparées des dents incisives ou des dents canines, par
une barre ou espace inlerdentaire. point de mùfle. Lèvre
supérieure grande et mobile. Orcilicsmédiocres, pointues, en
forme de cornets. Corps élevé , nmsculeux et couvert de poil.
Jambes fines et nerveuses , disposées pour la course rapide.
Queue médiocre , garnie de longs crins dans toute sa lon-
gueur, ou seulemeut terminée par im flocon de poils. Deux
mamelles inguinales peu apparentes. Un estomac simple et
membraneux. Des intestins excessivement développés. Un
grand cœcum , etc.

Ce ^enre , compose seulement de cinq espèces bien dé-
terminées, est particulier à l'ancien continent : trois de ces
espèces sont originaires des plateaux élevés du centre de
l'Asie , et les deux dernières sont propres aux contrées les
plus méridionales de l'Afrique.

L'Amérique et la Nouvelle-Hollande , avatit la découverte
qu'en firent les Européens , ne possédoient aucun animai
qu'on |)ût rapporter à ce genre; car il faut cesser de regarder
le gitemul on huemul an Chili, décrit par Molina, comme étant
un cheval bisiilque ou à pied fourchu. Tout porte à penser que ce
ne doit être qu'un ruminant du genre des lamas, si ce n'est le
lama lui-même.

Les chevaux que Ton trouve maintenant sauvages en Amé-
rique , proviennent des chevaux de l'ancien confinent que

C H E 3.7

Ton y a transportés et abandonnés dans les vastesplaines du
Brésil et du Paraguay. 11 paroît également que ceux que l'on
rencontre dans les déseris de la Tarlarie , ont pour origine
des animaux domestiques rendus à l'état de nature.

L'espèce de 1 âne, au contraire, ne paroît pas avoir été
totalement domptée , et sa souche originaire , Vonogre., com-
pose encore des troupes très-nombreuses qui se repaissent
des plantes sèches et épineuses des grandes plaines de la
Tartarie.

En général , tous ces animaux aiment à vivre ensemble ,
et sous la conduite d'un vieux mâle. Ils se défendent au
moyen des ruad.s qu'ils lancent avec leurs pieds de der-
rière. Leur course très-rapide les a bientôt éloignés des ani-
maux qui les attaquent, lesquels étant le plus souvent de
grandes espèces du genre des chats, comme le tigre, le lion,
la panthère, etc., ne sont nullement constitués pour les
suivre de près et les atteindre. Leur naturel est paisible ;
leur nourriture consiste uniquement en herbes qu'ils arra-
chent â l'aide de leur lèvre supérieure ; ils ne ruminent point.
Ils boivent en humant l'eau. Les femelles portent onze mois
environ, et ne font qu'un seul petit à chaque portée, qui,
presque en naissant , peut se tenir del>out. La durée de la vie
est variable, selon les espèces: celle du cheval est d'un peu
plus de trente ans; celle de l'âne est un peu moindre , etc.

Les chevaux forraent le premier genre d^ l'ordre des Bnllucc
de Llnnaeus et d'Erxleben , qui renferme aussi Y hippopotame ,
le tapir oi les cochons. Boddaert les place dans sa division des
mammifères , qui comprend les iingules non rmuinans , avec les
cochons, le tapir, le rhinocéros et les éléphans. Storr et
M. Cuvier en avoient fait un ordre à part , sous le nom de
solipèdes ; mais depuis, ce dernier, suivant l'exemple de
Linnseus, les réunit aux pachydermes, mais les considère tou-
jours comme formant une famille distincte. lUiger, en con-
servant l'ordre des solipèdes , en a changé le nom en celui
de soliduiigida. (desm.)

Première Espèce. — Le DzFOnETAI ou CziGIT.\l, Eqiius her-
wionus., Linn. , Erxl. , etc. Pallas , Voyag. m, p. 217, et
Nov. Com. Petrop. t. ig, pi. 7. — Mulet saumgc des anciens?

Il a, en hiver, le poil très-long, et, au contraire, ras en
été , d'une couleur Isabelle uniforme, noir sur la ligne du dos.
Sa queue est terminée par un flocon do poils noirs assez longs.

Le nom czigitai^ ou plutôt dshigsdai , dans la langue des
Mongoux, signifie ^/OHtfc oreille , et ces peuples l'ont donné
à cette espèce de cheval sauvage de leur pays, qui a les orellies

.328 C H E

plus longues que celles du cheval , mais plus droites et mieux
faites que celles du vmlet. Sa conformation prouve qu'il
tient, de même que le midel^ eVAncheonl et de lV/««. Sa tête est
forte et un peu lourde, sonfront aplali et étroit, son encolure
très-fine , son poitrail large et carré du bas , son dos long et
carré , l'épine concave, Lasse et raboteuse, la croupe effilée,
le sabot semblable à celui de Vâne^ la crinière courte et
épaisse, sa queue longue de deux pieds, est une vraie queue
de vacbe; ses épaules sont étroites et peu charnues; il a beau-
coup de souplesse dans tous les meuibres. Sa taille est celle
d'un mulet de moyenne grandeur, sa longueur de plus de cinq
pieds , et son poids de quatre à cinq cents livres,

La couleur dominante àxaczîgitai est le brun jaimâlre; un
jaune-roux couvre le devant de la tête et l'intérieur des jam-
bes ; la crinière et la queue sont noirâtres, et il y a le long du
dos une bande de brun foncé, qui s'élargit un peu au défaut
des reins , et se rétrécit beaucoup vers la queue. Pendant
l'hiver, le poil est long de six pouces, frisé, ondoyant, et
plus roux que pendant l'été : il est ras et lustré dans celte der-
nière saison.

Ces animaux errent en troupes dans les vastes déserts des
Mongoux, et principalement dans celui de^'Gobce, qui s'étend
jusqu'aux confins de la Chine et du Thibet ; ils aiment les
plaines découverj^s, abondantes en herbes salées; ils n'ap-
prochent jamais des forêts ni des montagnes couvertes de
neige. Dans l'état de repos, ils portent la tête très-droite, et
en courant ils l'ont tout-à-f.')il au vent ; ce sont des coursiers
plus rapides que les meilleurs chevaux. Ils ont les sens de
l'ouïe et de l'odorat d'une délicatesse extrême ; leur hennis-
sement est plus éclatant que celui du cheval ; ils sont timides
et très-farouches ; leur principale défense consiste dans la
rapidité de leur course ; cependant lorsqu'ils sont pressés
ou poursuivis par quelque ennemi , ils se défendent des dents
et des pieds. C'est au mois d'août que les czigilais ressentent
le besoin de se reproduire ; au printemps, les femelles met-
tent bas un poulain , et rarement deux.

Le naturel des czigitais est paisible et social ; leurs troupes
sont communément de vingt ou trente, et quelquefois de
cent ; chacune a son chef qui veille à sa sûret^ , la conduit et
donne, d;>ns le danger, le sign?l de la fuite. Ce signal d'alarme
consiste à sauter trois fois en rond autour de l'objet qui ins-
pire des craintes. Si le rz/^jVo/ chef est tué, ce qui arrive .sou-
vent , parce qu'il s'approche plus prés des chasseurs, alors la
bande se disperse , et donne la facilité d'en tuer plusieurs au-
tres: Les Mongoux , les Tunguses et d'autres nations voisines

C H E 32..

du grand Désert , font la chasse à ces animaux, pour en man-
ger la chair, qui est à leur goût une viande délicieuse.

Mais ces mêmes peuples ne sont jamais parvenus à appri-
voiser des czigilais^ même en les prenant fort jeunes. Ces
animaux seroient , sans contredit , les meilleurs bidets du
monde , s'il étoit possible de les soumettre à la domesticité.
Leur caractère est absolument indomptable, et ceux que Ton
a tente de réduire se sont tués dans leurs entraves , plutôt
que de les souffrir; en sorte que l'homme pourt'a bien avec
le temps détruire l'espèce du aigilui ^ mais elle aura conservé
son indépendance jusqu'à son entier anéantissement, (s.)

Seconde Espèce. — ■ Le ZÈBRE , Equus zébra , Linn. , Erxleb. ,
Buffon, tom. 12, pi. i. — Ménagerie du Maséiyn.

Il est , engénéral , plus petit que le cheval et plus grand
que Tàne, auquel il ressemble surtout par ses fownes. Tout
son corps est marqué de bandes ou de f;;scies alternativement
blanches et brunes ou noires, disposées avec beaucoup de
régularité. Sa queue est terminée par un (locon de poils longs.
La peau de sa gorge est lâche, et forme une sorte de petit
fanon que l'on ne remarque point dans les autres espèces du
genre.

" Le zèbre , dit Buffon , est peut-être, de tous les animaux
quadrupèdes, le mieux fait et le plus élégamment vêtu ; il a
la figure et les grâces du cheval , la légèreté du cerf^ et la robe
rayée de rubans noirs et blancs , disposés alternativement
avec tant de régularité et de symétrie , qu'il semble que la
nature ait employé la règle et le compas pour la peindre. Ces
bandes alternatives de noir et de blanc sont d'autant plus sin-
gulières, qu'elles sont étroites , parallèles et très-exactement
séparées, comme dans une étoffe l'ayée ; que d'ailleurs elles
s'étendent non seulement sur le corps , mais sur la tête , sur
les cuisses et les jambes , et jusque sur les oreilles et la queue,
en sorte que de loin cet animal paroît comme s'il étoit en-
vironné partout de bandelettes qu'on auroit pris plaisir et
employé beaucoup d'art à disposer régulièrement sur toutes
les parties de son corps ; elles en suivent les contours , et en
marquent si avantageusement la forme , qu'elles en dessinent
les muscles en s" élargissant pius ou moins sur les parties
plus ou moins charnues et plus ou moins arrondies. Dans la
ieuielle , ces bandes sont altornalivement noires et blanches;
daijs le mâle , elles sont noires et jaunes, mais toujours d'une
nuance vive et brillante sur un poil court, fin et fourni, dont
le lustre augmente encore la beauté des couleurs. » {Hist.
naturelle des Quadrupèdes.')

Cette espèce semble être à présent confinée dans les terres

33o C H E

méridionales de l'Afrique , surtout dans celles de la pointe de
cette grande presqu'île. Cependant les zèbres sont communs
dans le Congo et en Abyssinie , au rapport de Ludolphe.

Les zèbres vivent en Jiardes ou troupeaux sauvages, et
paissent l'herbe dure et sèche qui croît sur la croupe soli-
taire des montagnes. Leurs jambes fines se terminent par un
sabot fort dur. Ils ont le pied plus sûr que le cheval et même
que l'âne , et ils courent avec une grande légèreté. Ils ont
aussi beaucoup de force , et ils se défendent vivement par de
vigoureuses ruades. Levaillant compare leur cri au son- que
produit une pierre lancée avec force sur la glace.

Quoique les terres du Cap de Bonne-Espérance, qui pa-
roissent être la vraie patrie du zkure , aient été visitées par
un grand noftnbre de voyageurs , nous n'en sommes pas
mieux informés des habitudes naturelles à cette" espèce , dif-
ficile à observer, sans doute , dans les lieux âpres et à peine
accessibles qui lui servent de demeure et de pâturages ; et
cette difficulté est encore augmentée par le caractère exces-
sivement défiant et farouche des zèbres. L'on a fait en vain ,
dans la colonie du Cap de Bcmne-Espérancc , des tentatives
pour dompter ces animaux et les accoutumer aux mêmes
exercices que le cheval , qu'ils remplaceroient , avec de
grands avantages, .sur un terrain monfueux, ne produisant
que des plantes peu succulentes et dédaignées par les che-
vaux, trop délicats sur la nourriture. Sparmann ( Voyage au
Cap de Bunne-Espérance , tom. i de la Traduction française y
p. 294.) raconte qu'un riche bourgeois des environs du Cap
avoit élevé et apprivoisé quelques zèbres , dans la vue de les
faire servir à Tattelage ou à la monture, et qu'une fois il
s'étoit mis en tête de les enharnacher tous à sa chaise, quoi-
qu'ils ne fussent accoutumés ni au harnois,ni au joug. La fin
de cette imprudence fut que ces animaux retournèrent à leur
écurie , entraînant et la voilure et leur maître aVec une si
terrible furie, qu'elle lui ôla, à lui et à tout autre, le désir
de recommencer jamais l'expérience.

Cependant John Barrow, qui a été long-temps auditeur-
général au Cap de Bonne-Espérance , toui en convenant que
le zèbre est vicieux et opiniâtre à l'excès, soupçonne que
l'impossibilité de le dompter ne provient , dans cette colonie,
que des moyens imparfaits ou peu judicieux que l'on a em-
ployés pour y parvenir. « Il faut , dit-il , plus d'aptitude au
travail , pins d'adresse , de persévérance et de patience qu'un
paysan hollandais ne semble en avoir en partage pour domp-
ter un animal naturellement courageux et fier, ou pour l'ap-
privoiser s'il est timide. Ce n'est ni avec le fouet , ni avec la
pointe d'un couteau, que l'on vient à bout d'un animal vi-

C II E 33t

deux pris dansTctât de nature; il souffre plus impatiemment
que ceux dont l'éducation a rendu le caractère docile , en les
accoutumant aux cruautés que l'homme exerce envers eux.
Les blessures et les mauvais traite mens ne font qu'augmenter
sa résistance et son opiniâtreté.

L'on a transporté quelques zèbres en Europe, où ils ont
vécu assez long-temps sans paroître souffrir de la différence
du climat , mais aussi sans s'apprivoiser entièrement ; car ,
quoique ces animaux, pris dans leur première jeunesse et
élevés en captivité, paroissefii familiers , ils conservent tou-
jours l'empreinte de leur naturel indomptable et revêche , et
il ne faut pas trop se fier à une apparence de douceur et de
docilité. La ménagerie de Schœnbrun , près de Vienne ,
renfermoit , il y a vingt ans environ , deux fort beaux zèbres ,
mâle et femelle , qui n'ont point produit : l'on ne dit pas
même qu'ils se soient accouplés. Un zèbre mâle , âgé de
quatre ans , qui étoit en 1761 à la ménagerie de Versailles,
dédaigna les ânesses en chaleur qu'on lui présenta, quoiqu'il
fût très-vif, et qu'il jouât avec elles et les montât, mais sans
aucun signe extérieur d'émotion.

11 existe néanmoins trois exemples de la puissance d'en-
gendrer conservée par des zèbrvs femelles. Le premier s'est
présenté en Angleterre. Lord Clive , en revenant de l'Inde ,
avoit amené une femelle zèbre , dont on lui avoit fait pré-
sent au Cap de Bonne-Espérance , et il la fit mettre dans
un parc. On voulut d'abord essayer de la faire saillir par un
cheval arabe ; elle témoigna une extrême répugnance , et re-
çut à grands coups de pieds le bel animal qu'on lui présen-
toit. Les ânes qu'on voulut lui donner ensuite ne furent pas
mieux accueillis. Enfui , l'on s'avisa de peindre un de ces
ânes commeun zèbre, et ce stratagème eut un entier succès.
Vaincue par les yeux , l'indocile femelle se rendit aux appa-
rences ; ses caprices el son courroux s'évanouirent devant
une parure d'emprunt, et l'accouplement eut lieu. Il en ré-
sulta un poulain qui ressembloit tout à la fois au père et à la
mère ; il avoit la forme du premier et la couleur de la se-
conde ; seulement les teintes Ti'éloient pas aussi fortes , et
les bandes sur les épaules étoicnt plus marquées qu'ailleurs.
Lord Clive étant mort dans l'année qui suivit celle de la nais-
sance de ce petit mulet., on Ta perdu de vue , et Ton ignore
ce qu'il est devenu ; l'on a seulement appris , mais vague-
ment, que l'on avoit souvent essayé de le faire accoupler
avec des ânesses , mais qu'il n'en est jamais rien résulté.

Le second exemple s'est renouvelé à Turin , en l'an 11.
Une femelle de zèbre saillie, sans difficulté, par un âne,
mit bas, au bout d'un an et quelques jours , un petit qui fut

332 C H E

trouvé mort , dont le pelage étoit, selon la description qu'en
donna M. Qlorna, d'un fauve châtain sur la tête et sur le
dos , et alloit en séclaircissant sur le ventre et le dehors des
cuisses ; celles-ci étoient blanches en dedans. La crinière
s'étendoit de la nuque jusqu'à la queue. Elle étoit mélangée
de gris et de noir jusqu'au garrol ; toute sa partie dorsale
étoit noire. Les raies noires du cou et du corps étoient fort
étroites et en grand nombre ; celle qui partoil dugariol pour
aller à Tépaule , étoit quatre fois plus large que les autres ,
et se partageoit en trois à son extrémité inférieure. La croupe
offroit plusieurs raies parallèles confusément nuancées avec
le fond ; les raies des cuisses étoient plus nombreuses qu'au
zèbre ; mais celles des jambes étoient semblables. 11 y en
avolt quantité de petites sur la ganache. Le chanfrein en avoit
de fines, grisâtres et parallèles, qui devenoient convergentes
vers le front. ( Cuv. , il/r'm. du Muséum. )

Le troisième fait a eu lieu à la ménagerie du Muséum
d'Hisloire naturelle de Paris, et a été publié par M. Frédé-
ric Cuvler , dans les Annales , lom. 9 , pag. 287 et suivantes.
La femelle du zèbre qui a vécu dans cet établissement, cn-
troit fréquemment en chaleur , ce qui donna d" abord l'idée
de la faire accoupler avec un âne originaire d Espagne , âgé
de trois ans , d'une taille des plus élevées , et dont le pelage
étoit entièrement noir. L'accouplement eut Heu sans la moin-
dre répugnance ni de part ni d'autre , les 28 février et 2
mars i8o5 , et, le i3 mars 1806, le zèbre mit bas un mulet
femelle fort bien conformé. Cette femelle témoigna d'abord
de léloigneuient pour son petit; mais à force de caresses ,
on l'engagea à le souffrir auprès de ses tettes. Aussitôt qu'il
eût tété, elle le prit en grande affection, et marquoit
'beaucoup d'inquiétude et^je défiance lorsqu'on en approchoit.
Ce petit animal téta un an, et devint de deux pouces plus
grand que sa mère; à mesure qu'il croissoit ses formes se
rapprochoient de plus en plus de celles de son père; il en
avoit la tête , les oreilles et la croupe. Le pelage éloit gris ,
couvert de bandes transversales très-marquées , sur les jam-
bes, au garrot et sur la tête , mais bien plus étroites et moins
tranchées sur le reste du corps. Une autre bande régnoit le
long de l'épine du dos. Son naturel étoit fort indocile.

Le 5 août 1807 , le même zèbre femelle étant en chaleur,
se laissa saillir sans plus de difficulté qu'elle n'en avoit op-
posé à i âne , par un cheval de taille moyenne , bai brun ,
d'une race à poil frisé , et âgé de sept à huit ans. La concep-
tion eut lieu : mais le 6 avril 1808 , dans le huilième mois de
la g.'slation , elle fut tout à coup saisie , et sans cause connue,
d\ia mal violent qui Temporla au bout d'une heure. On l'ou-

C lî K 333

vrit , et Ton trouva un fœtus mâle , encore sans poil , mais
dont la lèle étoit marquée de bandes noires et blanches, qui
iudiquoient que cette partie , du moins , auroil été zébrée.

M. Frédéric Cuvier , en remar;_mant que c'est sans doute
la première fois que le hasard a donné les moyens de faire
produire à un seul individu deux mulets d'espèces différentes,
remarque qu'il auroit été utile , poiu" la science , de tenter
l'accouplement de ces deux mulets , qui auroient donné nais-
sance à une race doublement bâtarde, (desm. et s.)

Trvisième Espèce. — Le CouAGGA , Eqinis gnagga , Linn. ;
Biiff. , suppl. , tom. 7, pi. 7; Cuv. , Ménag. du Mus.

Cette espèce est très-voisine de la précédente ; et les res-
semblances extérieures qui les rapprochent , ont fait croire
à quelques naturalistes que le couagga étoit la^ femelle du
zèbre. Cependant ces deux animaux diffèrent à plusieurs
égards. Le couagga est beaucoup plus petit que le zèbre; il
est d'un brun foncé ; sa crinière est noire ; des bandes très-
régulières de la même couleur , se peignent avec une élé^
gante «ymétrle «ur sa tête et sur son cou, depuis le bout du
museau jusques au-dessus des épaules; ensuite ces bande-
delettes commencent à perdre de leur longueur, vont tou-
jours en diminuant , et finissent par disparoître sur le ventre ,
avant d'arriver jusqu'aux cuisses; l'enlre-deux de ces raies
est d'un brun plus clair, et il est presque blanc aux oreilles;
le dessous du corps, les jambes et la queue sont d'un blanc
pur: la corne des pieds est noire; elle est aussi plus dure
et plus ressemblante à celle du cheval que le sabot du
zèbre; la queue, garnie de crins à son extrémité, e$t im peu
aplatie. Il n'y a de différence entre le mâle et la femelle,
qu'un fond de couleur plus vif sur la robe du preniler.

Les couaggas marchent en troupes, dans les cantons soli-
taires des parties australes de l'Afrique, et ces troupes sont
souvent de plus de cent; elles ne se mêlent jamais avec celles
des zèbres , qui habitent les mêmes déserts. Leur cri imite
parfaitement l'aboiement du chien , et l'on peut distinguer
(ians ce son précipité, les syllabes kwah, kivah , qui forment
le nom de ces animaux chez les Hottentots.

Ce qui éloigne principalement le couagga du zèbre , c'est
l'opposition du naturel. Le zèbre est presque Indomptable;
l'on n'a que très-rarement pu parvenii»à le rendre docile et
propre aux usages domesti([ues ; au lieu que les colons du Cap
de Jionne-Espérance attellent les couaggas à leurs voitures.

Les Hottentots tuent et mangent ces jolis animaux, dont
la chair n'est pas mcilh:ure que celle du cheval, (s.)

334 C H E

Qiialrlème Espèce. — L'Ane, £"^««5 asiniis , Linn,; I'Ane,
BuÛbn, lom. 4, pi. ii.

L'âne, originaire de l'Asie, est caractérisé par sa queue,
terminée par un tlocon de poil comme celle du zèbre, par
la longueur de ses oreilles , et par la couleur de son pelage,
d'un gris plus ou moins foncé, avec une bande noire dor-
sale , croisée sur le garrot par une bande transversale de
même couleur. Foyez à l'article Ane, l'histoire de celle
espèce, (desm.)

Cinquième Espèce. — Le Cheval, Equus caLallus, Linn. ;
Buffon, tom. 4, pi. I.

L'espèce du cheval , aussi originaire d'Asie , se distingue
des précédentes par sa queue, couverte de très-longs poils
ou crins, depuis sa base jusqu'à l'extrémité ; par ses oreilles
de moyenne grandeur; par sa robe dépouiTuc des bandes
régulières qu'on remarque sur celle des deux espèces d'Afri-
que, ou de la croix noire qui caractérise la précédente.
Voyez l'article suivant, (desm.)

Chevaux fossiles. — Les ossemens fossiles de che-
vaux sont très-communs dans les terrains meubles, et ne
peuvent se discerner des os des chev-ux vivans, quoiqu'ils
se trouvent certainement dans les mêmes couches qui recè-
lent des animaux inconnus, tels que les éléphans nommés
mammouths., les mustodontes et les rhinocéros.

Parmi les lieux cités par M. Cuvier, comme offrant des
débris de chevaux bien constatés, on remarque: i.° Cons-
tadt en \^"irtembcrg, où ils sont mêlés avec des débris d'é-
léphans, de rhinocéros, de tigres, d'hyènes; 2.° le canal de
l'Ourcq, où ils gisent avec des os d'cléphans; 3.° Fonvent-le-
Prleuré ( Haute-Saône), où ils accompagnent des éléphans
et des hyènes; 4" le val d'Arno, dans l'Italie supérieure,
où ils ont été déterrés avec des os de rhinocéros, d'éléphans
et de mastodontes à dents étroites. Enfin, selon M. Cuvier,
il n'est presque point de vallée où Ton puisse creuser dans
quelque étendue, sans en rencontrer dans les dépôts des
rivières; la vallée de la Seine, celle de la Somme, et Lien
d'autres sans doute , en fourmillent, (desm.)

CHE\AL, Equus Cuhallus. Voyez l'article précédent.
Tout le monde connoît l'élégance de la conformation de cet
animal, que Ihonmie s"est assujetti de temps immémorial,
et quil emploie à un si grand nombre d usages utiles et agréa-
bles. Il n'est personne qui nait admiré mille fois la régu-
larité et Texacle proportion de ses membres , la majesté de

C H E 335

sa taille , la fierté de son regard, la noblesse de son main-
tien , la grâce et la précision de ses mouveniens, et qui n'ait
été frappé de son intelligence, de sa mémoire, de son in-
trépidité , et de toutes les autres bonnes qualités qne lui a
départies la nature. Aussi, sou éloge retentit-il dans toutes
les bouches et fait-il Tobjet de nombre d'écrits tant anciens
que modernes ; aussi les poètes, les prosateurs et les peintres
l'ont-ils souvent pris pour objet de leurs travaux ; mais quel-
que perfection qu ils aient mise dans leurs ouvrages , tous
sont encore loin d'avoir atteint leur modèle.

L'utilité du cheval, chez les peuples sauvages ou à demi-
sauvages , se borne à porter son maître et ses propriétés
mobilières, à lui rendre ia guerre plus facile et moins dan-
gereuse ; mais chez les peuples policés , elle est de la plus
vaste étendue. Tous les arts et métiers s'applaudissent du
service qu'ils en tirent : il est devenu si nécessaire aux diverses
nations de l'Europe, que leur richesse et leur sûreté con-
sistent en grande partie dans la quantité et la qualité de
leurs chevaux. Sans eux , l'agriculture , le commerce et la
guerre seroient privés d'une infinité d'avantages. Celle qui
perdroit en même temps ses chevaux et les moyens d'en
faire venir de létranger, tomberolt en peu de temps dans
la misère et l'assujettissement.

C'est par toutes ces considérations , que les états bien
réglés ont toujours regardé l'éducation des chevaux comme
un objet important et digne de la plus sérieuse attention ;
qu'ils ont fait des lois pour en multiplier le nombre ^ en
améliorer l'espèce , etc. , etc.

Dans un aussi riche sujet , on n'est embarrassé que du
choix des matériaux; mais ce choix est fort difficile lors-
qu'il s'agit de rédiger un article aussi circonscrit que celul-cî
doit l'être , d'après le plan adopté. Je le divise en trois
cliapitres.

Dans le premier, j'indique les différentes parties qui
composent le cheval, ses proportions, son âge , ses allures,
ses sensations ; enfin , le choix que l'on en doit faire pour
les différens services, auxquels on l'emploie.

Dans le second , je parle des chevaux sauvages , de ce
que l'on sait sur leur manière de vivre : je passe aux races
qui leur ressemblent le plus; successivement, j'examine les
principales , et enfin celles de la France en particulier.

Dans le troisième , je dis un mot des haras, du choix des
animaux pour la reproduction, de la monte , de la gestation,
du poulain, etc.; de l'âge auquel on doit assujettir l'animal
au travail; des moyens à en'ployer pour l'instruire, sur-
tout le cheval de selle ; dç Tccurie , et des soins que doi-

336 C H E

vent avoir les garçons d'écurie; (3e la nourriture du cheval,
du travail du repos -, je passe à quelques dounécs sur plu-
sieurs opéralions auxquelles on est dans l'usage de les sou-
niettre , telles que la caslration , l'opération de la queue à
l'anglaise, et la manière de les marquer; enfin, je termine
par les produits que Ton en retire après leur moii.

Proportions. — Le rlieval est, de tous les animaux, celui qui,
avec une grande taille , réunit les plus exactes proportions -
dans toutes ses parties. L'élégance de sa tète et la manière
dont il la porte , lui donnent un air de légèreté qui est bien
soutenu par la beauté de son encolure. Ses yeux sont vifs
et bien ou/erts; ses oreilles gracieuses, et sa crinière flot-
tante augmente la noblesse de son maintien. Toutes les au-
tres parties de son corps concourent, chacune pour ce qui
la concerne , à lembellir. 11 n'y a pas jusqu'à sa queue ,
garnie de longs crins, qui ne lui donne de la grâce. Aussi ,
peu de personnes peuvent-elles résister à l'attrait qui les
attire vers un beau cheval , qui , n'ayant pas été dégradé
dès son enfance par un travail force , a conservé tous ses
avantages naturels.

La beauté de chaque objet réside dans la convenance
et le rapport des parties. Chaque homme, doué d'un peu
de tact , la sent aisément lorsqu il n'est pas aveuglé par des
préjugés; mais il ne peut pas toujours la définir. C'est ce
qui a engagé à fixer ce qu'on appelle des proportions aux
divers êtres, afin de pouvoir les comparer entre eux sans
les voir. Dans l'homme et les animaux, c'est la tête qu'on
a prise pour type de leur mesure ; niais comme cette partie
peut elle - même pécher par défaut ou par excès , il a
fallu en fixer aussi la mesure par rapport au corps. Ainsi ,
on a reconnu que dans le cheval , le corps devroit avoir en
longueur , en comptant depuis la pointe du bras jusqu'à
la pointe de la fesse , et en hauteur , depuis la sommité
du garrot jusqu'au sol , deux têtes et demie ; ainsi dès que
la tète d'un tel individu donnera plus que celte mesure ,
elle sera trop longue, et si elle ne les donne pas, elle sera
trop courte.

La longueur d'une tête bien proportionnée , ainsi fixée ,
on pourra la prendre pour terme de comparaison pour
toutes les autres parties du corps.

Corps du (:hei>al. — L"on divise le plus communément le
corps du cheval en avant-main , corps et arrière-main ; mais
comme celte division ne peut concernerque le cheval de selle,
nous le diviserons en tête, corps et extrémités. F^. pi. lî. i3.

La tête comprend la nuqup (i), le toupet (2), les oreilles
(3), le from (4), les salières (5), les yeux (6), les larmiers

C H E 337

(7), le chanfrein (8), les naseaux (9), le nez (10), les lèvres
(11), le menlon (12), la barbe (i3), les joues (14.), les ga-
naches (i5) et Tauge (iG).

Les seulsde ces termes qui méritent d'être expliqués, sont :
les salières^ qui sont des enfoncemens plus ou moins profonds
que Ton remarque au-dessus des yeux; les larmiers^ qui sont
de petits enfoncemens à Tangle interne de chaque œil ; le
chanfrein^ ({ui est la partie qui s'étend depuis le bas du front
jusqu'aux naseaux; le menton^ qui est cette petite protubé-
rance environnée par la lèvre inférieure; la barbe ^ qui est
immédiatement au-dessus du menton et Tendroit où porte la
gourmette ; enfin Vauge^ qui est l'espace compris entre les
deux ganaches.

Le coi-ps comprend la crinière (17), l'encolure (18), le
poitrail (19), les ars antérieurs (20), le garrot (21), le dos
(22), les reins (23), les côtes (24), le passage des sangles
(25), le ventre (26), les flancs (27), les ars postérieurs (28)^
la croupe (29), la queue (3o), les hanches (3i), les fesses
(32), enfin les organes de la génération (33), soit du mâle ,
soit de la femelle.

Les ars antérieurs (20) sont les replis de la peau, qui, de
la partie inférieure de la poitrine sous le sternum , gagnent
chaque extrémité antérieure.

Le garmf. (21) est cette partie élevée, plus ou moins tran-
chante, située au bas de la crinière, formée par les apophyses
épineuses des cinq ou six premières vertèbres dorsales.

Les ars postéiieurs (28) sont les replis de la peau qui , du
ventre , gagnent chaque extrémité postérieure, et qui corres-
pondent à la partie appelée aine dans Thommé.

Les extrémités se divisent en antérieures et postérieures ;
chacune des antérieures comprend l'épaule (34), le bras (35),
le coude (36), l'avant-bras (Sy), la châtaigne (38), les genouK
(39), le canon (^o), It^ boulet (4-i)» le paturon (4-2), la cou-
ronne (43), le sabot (44)'

La chulaigne (38) est une espèce de corne placée au côté
interne à la partie inférieure de l'avant-bras : elle manque
souvent dans les chevaux fins.

Chaque extrémité postérieure comprend la cuisse (45), le
grassetou rotule (46), la jambe (47)1 le jarret (48), et comme
dans les extrémités antérieures, le canon (49)'» le boulet (5o),
le paturon (5i), la couronne (52), le sabot (53).

11 se trouve aussi souvent une châtaigne (54) dans les ex-
trémités postérieures ; elle est située à la partie interne et
supérieure de chaque canon au-dessous du jarret. A la partie
postérieure et inférieure de chaque boulet , il se trouve en-
core souvent une petite excroissance cornée , c'est ce que

VI. 22

338 C H E

Ion nomme l'ergot. Il est presque toujours recouvert par
une touffe de longs et forts poils que l'on appelle le fa-
non (55).

Le sahot ou l'ongle est ce qui pose sur le sol. La partie
supérieure qui louche à la couronne s'appelle le biseau (56) ,
la partie antérieure la pi'nre (Sj), les parties latérales les
quartiers (58), les parties postérieures les ia/ons (Sg) ; la sol^
(6o) est toute la partie inférieure et cave du pied, et la /our-
chetie (6i) une élévation en V, qui se trouve au milieu de la
sole et à la partie postéri-eure.

Des poils couvrent le cheval presque partout son corps ;
ceux du dessus du cou et de la queue sont considérablement
plus gros et plus longs que les autres , et s'appellent cnns. Il
y en a encore quelques-uns tout aussi forts, mais moins
longs, qui sont disséminés autour des yeux, du nez et des
lèvres , et ils sont en plus grand nombre au menton et à la
barbe ; quelques races de chevaux domestiques en ont aussi
en touffes épaisses à la partie postérieure de chaque c^non ,
et qui se confondent avec ceux du fanon.

Il est quelques chevaux qui n'ont point ou presque point
de poils sur le corps , quoiqu'ils aient des crirts ; on les ap-
pelle improprement rheiHutx turcs , car ils ne viennent pas de
Turquie, et plus proprement che^^aux ladres. C'est une va-
riété (ju'on ne cherche pas à multiplier , parce qu'elle n'esï
rien moins que belle , mais qui se fait remarquer par sa sin->
gularité. Il en est d'autres qui ont le poil très-long et frisé .*i
peu près comme les chameaux. Cette variété tst également
fort rare, et ne se fait pas plus rechercher. Entre ces deux ex-
trêmes se trouvent toutes les nuances possibles de longueur
et de grosseur; mais on estime davantage celui qui est court,
fin , égal , et par conséquent uni et luisant , à tous les autres.
A l'entrée de l'hiver, il pousse à la plupart des chevaux un
poil long , souvent rude , destiné par la nature à les garantir
du froid : ce poil , qui altère la beauté de leur robe, tombe à
la mue du printeiyps , et est souvent enlevé artificiellement
aux chevaux fins à mesure quil paroît.

La couleur naturelle du poil des chevaux est le gris-rouge
de différentes nuances : on dit alors que le cheval est alezan.,
si la crinière et la queue sont de la même couleur que les
poils ; mais si elles sont noires, alors on dit qu'il est ùai ou
qu'ilestsouspjoilbai, ou qu'il a une robebaie ou alezane , etc.
L'état de domesticité a multiplié beaucoup ces couleurs : lesun*
sontd'une couleur, d'autres de plusieurs, avec toutes lesnuan-
eés possibles , et la plupart portent des noms particuliers.
Les principales couleius sont le bai , le noir et l'alezan.
Les premières donnent ic bai ou Talezan châtain, dore, brun,

C H E 339

miroité; la seconde fournit le mal noir teint, le uoir-jai et le
miroité; la troisième présente le gris sale , le gris argentin,
le gris sanguin, le gris-bnun , le gris charbonné, le gris truLlé.,
le gris souris , le soupe au lait, le gris pommelé, etc.

On nomme rouan, celui. dont les poils sont mêlés, de blanc,,
<le gris et de bai ; Isabelle , cobù qui est jaune et blanc ; />ie,
celui quiestcoupé par de grandes lacbes d'un poil toul-à-^fait
différent du reste , surtout à l'épaule et à la croupe. La cou-
leur ne fait que déterminer l épitUcte ; on dit pîe noir, pie
alezan, etc. ; balzane, celui quia un, deux, trois, ou tous
les pieds blancs à leur partie inférieure.

Beaucoup de cbevaux, ou mieux la plupart des che.vaax ,
ont sur la tète, au-dessous du front, une tache blancbe ,
jjilus ou moins grande , qui les fait appeler marqués en tête.
Ceux qui n'ont qu'une couleur siniple , sans aucune marque ,
portent le nom de zains. 11 est des peuples qui estiment beau-
coup plus ces derniers; d'autres les repoussent comme vi-
cieux. Il est inutile de chercher à prouver le ridicule de ces
préjugés, ainsi que ceux qui naissent de laxouleur du poil ;
les lumières actuelles ne permettent , au plus, que de les ci-
ter. La couleur du poil n'a et ne peut avoir d'action *ur les
qualités d'un animal , et tous les faits qu'on cite à l'appui de
l'opinion contraire sont , ou controuvés , ou résullans de
causes différentes. Il est cependant un cas où la couleur du
•poil annonce, dans tous les animaux , un certain degré daf-
foiblissemenl dans les organes; c'est lorsqu" ils sontloulblancs,
et qu'ils ont les yeux de même couleur. On ne connoilbion
cette remarquable variété, qui s'observe aussi dans rUoaoiE
( V. ce mot), que depuis un petit nombre d'années , quoi-
que les individus où elle se remarque soient trè.s-coinmuns
parmi les chats, les lapins, etc. Les chevaux a/i/rt05 ne sont
pas très-rares ; on les estime peu ; ils ont cep'îndant ia
faculté de mieux voir pendant la nuit que les autres ,. faculté
qui a quelque mérite pour certaines personnes et dans quel-
ques circonstances.

Les poils des chevaux sont sujets à ne pas prendre , dans
certains endroits, la direction qu'ils doivent avoir. Dans ce
cas, on dit qu'ils forment un épi, parce que la figure quils
offrent a quelque ressemblance avec un épi de blé. Quel-
quefois ces épis font un effet désagréable , d'autres fois \\i
embellissent un cheval ; cela dépend du lieu où ils sont pla-
cés. L'ignorance et les préjugés ont jadis mis beaucoup dim-
■portance à ces épis ; aujourd'hui on n'y fait attention que
lorsqu'ils difforment la robe d'un cheval.

Une fois la longueur (r) de la tête (^') donnera :la longueur
4e l'encolure, la hautwr (o) des épaules, l'épaisseur et la

^l,o C U E

largeur (e) du corps; celte même hauteur , moins la fente
de la bouche, la longueur (/), la hauteur (/) et la largeur (/")
de la croupe , la longueur (g-) latérale des jambes posté-
rieures, la haiiteur (Ji) perpendiculaire de l'articulation in-
férieure du tibia au sol, et la distance (i) du sommet du gar-
rot à l'insertion de l'encolure dans le poitrail. Deux tiers de
la longueur de la tête égalent la largeur (/c) du poitrail. Un
tiers de la longueur de la tête est égal à sa largeur (/) et à
la largeur latérale (m) de T avant-bras ; les deux neuvièmes
de la longueur de la tête donnent l'élévation verticale de la
pointe du coude au-dessus du niveau de la pointe du ster-
num , l'abaissement du dos par rapport au sommet du garrot,
la largeur latérale des jambes postérieures , la distance des
avant-bras d'un arc à l'autre ; un sixième de la longueur de la
tête égale l'épaisseur de l'avant-bras , le diamètre de la cou-
ronne des pieds antérieurs , la largeur de la couronne des
pieds postérieurs, la largeur des boulets postérieurs, la lar-
geur des genoux, l'épaisseur des jarrets. Un douzième de la
longueur de la tête donne l'épaisseur du canon de l'avant-
main. Un neuvième de la largeur de la tête , égale l'épais-
seur de l'avant-bras, près du genou , et l'épaisseur des patu-
rons postérieurs vus latéralement.

La hauteur du coude au pli des genoux (n) est la même
que la hauteur {u) de ce même pli jusqu'à terre , que la hau-
teur (/?) de la rotule jusqu'au pli des jarrets, et que la hau-
teur (9) du pli du jarret jusqu'à la couronne.

La sixième partie de cette mesure donne la largeur du ca-
non de l'avant-main, vu latéralement, et celle du boulet vu
de face.

Le tiers de cette même mesure est à peu près la largeur du
jarret: le quart, la largeur et la longueur du genou.

L'intervalle des yeux d'un grand angle à l'autre, égale la
largeur de la jambe de derrière vue latéralement ; une moitié
de cette distance des yeux donne la largeur du canon posté-
rieur vu latéralement , la largeur du boulet de l'avaul-main
vu de même, enlin la différence de la hauteur de la croupe
respectivement au sommet du garrot.

Telles sont, à peu de chose près, dans le cheval, toutes
les parties correspondantes par des dimensions réciproques.
L'œil exercé à ces différences, les transporte sans le secours
d'un instrument quelconque , sur les parties dont il veut juger
les défauts par l'appréciation des mesures , avec autant de
facilité que le peintre en trouve à réduire les dessins ou à les
agrandir.

Il ne faut pas croire, au surplus , que ces différentes pro-
portions ne consVituçnt que la beauté ou la régularité des

C II K 341

formes ; sans doute elles ne doivent pas être prises rigoureuse-
ment, mais elles influenl beaucoup plus qu'on ne le croit
généralement sur la bonté , et principalement sur la durée du
service de l'animal en qui elles ne se rencontrent point.

Le cheval dont la tête et l'encolure sont trop longues ,
pèse à la main, fatigue le cavalier ou le cocher, porte bas,
et s'use plus promptement sur son devant. Celui dont le corps
est trop court est dur sous l'homme, a les reins roides, allonge
peu au trot, tourne difficilement, et est ordinairement dur
de bouche. Quand , au contraire , le corps est trop long , le
cheval se berce , il est presque toujours ensellé , il a ses reins
foibles , et est d'autant plus sujet aux efforts de cette partie,
que les muscles ont une plus grande résistance à vaincre pour
ramener en avant le train de derrière , surtout lorsqu'en.
même temps il faut tirer et porter un fardeau. Celui dont le
devant est trop bas, toujours surchargé par la chasse du poids
du train de derrière , ne peut quitter le teVrain , est sujet à bu-
ter ; il forge, est dangereux pour le cavalier qu'il met, à
chaque instant , dans la crainte de tomber , et dont il fatigue
la main employée à le soutenir. Si le devant est trop haut,
ou le derrière trop bas , le cheval trotte sous lui, n'avance
point , le train de derrière ne peut chasser celui de devant ;
la facilité d'enlever cette partie et la difficulté de faire quit-
ter le sol à celui de derrière , l'oblige à se défendre , à se ca-
brer, à se renverser même quelquefois. Il en est de même
lorsque les jambes sont trop fortes ou trop foibles. Ce petit
nombre d'exemples suffira pour faire sentir les avantages d'ur^
cheval bien proportionné , sur celui qui pèche par excès ou
par défaut dans quelques-unes de ses parties j. et par consé-
quent la nécessité de l'étude àe ces proportions.

Tels sont seulement les principaux rapports qui doivent
exister entre les parties du corps d'un cheval bien conformé.
Quand on rencontre ces proportions générales et les plus,
essentielles , il est bien rare que toutes les parties en particu-
lier ne soient pas dans des rapports assez exacts, et ne for-^
ment pas un ensemble régulier. 11. est très-difficile de me-
surer et d'assigner les dimensions réciproques d'un grand,
nombre de ces parties ; mais l'œil exercé à comparer et à
mesurer , pour ainsi dire , sans le secours d'un instrument ,
les transporte sur les parties dont il veut juger les défauts, et
se trompe rarement.

^ge. — Le moyen de s'assurer de l'époque de la naissance-
des chevaux, c'est-à-dire , d'en connoîlre Tâge , est trop im-
portant pour que nous ne nous y arrêtions pas quelques ins-
tans. C'est par l'inspection des dents qu'on parvient à cette
connoissance. Le cheval adulte a trenle-six dents , dix-huit à

3U C H E

chaque Tnârhoire, snvoir seize incisives anférienres, et ^ottze
molaires posl'ériexi>es, dont six de cliaque côté. Ces dernières
sont séparées des incisives par an espace assez considérable
<]iie Ton nomme les barres, et sur lequel pose le mors. Outre
ces dents, les chevaux et quelques jumens ont dautres espèces
<lc dents aw nombre de deux à chaque mâchoire, une de chaque
côté, et qui viennent dans Tcspace appelé les barres; ces dents
sont appelées les angti/aîres ou tes crr.ehets; elles ne servent point
s manger , mais c'est une arme offensive de plus que la na-
ture parojt avoir voulu donner aux mâles.

Les molaires sonl trop profondes, et les différens chan-
geniens qu'elles éprouvent sont trop difficiles à constater sur
l'animal vivant pour servir à la connoissance de 1 âge ; les
incisives seules nous en donnent le moyen ; elles sont en
demi-cercle, aplaties de dehors en dedans, et présentent une
table externe, au milieu de laquelle est une cavité plus ou
moins profonde , selon l'âge pins ou moins avancé. Le fond
de la cavité est noir, et on appelle celte tache germe de fève.

Les poulains, en naissant , apportent quelquefois des dents;,
mais souvent c'est au bout de quelques jours qu'il sort à chaque
mâchoire deux dents, qui sont celles du milieu, et que l'on
appelle les pinces ; à trois mois et demi, quatre mois, deux
autres dents sortent de chaque cAlé des premières , ce sont
les mitoyennes: et à six mois et demi, sept mois, et même
huit mois , les deux dernières , que l'on nomme les coins.

Ces dénis sonl les dents de lait , et se distinguent des dents
adultes, en ce qu'elles sont ordinairement plus blanches,
toujours plus courtes et plus rélrécies à leur base , auprès de
la gencive. Ce rétrécissement s'appelle co[let.

De treize à seize mois, les pinces rasent , c'est-à-dire, que
la cavité de la table sefface , de seize à vingt mois les mi-
toyennes rasent à leur tour; enfin les coins de vingt à vingt-
quatre mois.

L'éruption des dents de lait n'ayant point toujours lieu
à la même époque , et variant même sensiblement, l'on ne
peut pas se fonder sur ce renseignement d'une manière
certaine.

De deux ans et demi à trois ans , les pinces de lait tom-
bent pour faire place à deux dents d adultes qui sont beau-
coup plus larges.

jie trois ans et demi à quatre ans , les mitoyennes de lait
font place aux mitoyennes adultes.

Enfin, de quatre ans et demi à cinq ans, les coins tombent
et sont remplaces par les coins adultes.

A cet âge , les dents de la mâchoire inférieure rasent ,
c'est-à-dire, que la cavité du milieu commence à s'effacer;

C II E 3/3

ce sont les pinces qui les premières perdenl leur cavité: c'est
de cinq à six ans, de six à sept ans les mitoyennes, et enfin de
sept à huit ans les coins. Les dents de la mâchoire nniérieure
s'usent bien un peu en même temps que les dents de la mâ-
choire postérieure ; mais comme cette mâchoire est immo-
bile , tandis que l'autre est mobile , les dents ne s'usent que
beaucoup plus lentement ; aussi ce n'est que de huit à neuf
ans que la cavité des pinces s'efface entièrement, de neuf
à dix que celle des mitoyennes disparoît , et de dix à onze et
à douze que celle des coins est totalement enlevée.

Passé cette époque , on ne peut plus juger qu'approxima-
tivement de l'âge de l'animal , par la forme que prennent les
dents : ainsi, d aplaties qu'elles étoient de dehors en dedans ,
elles deviennent d'abord triangulaires, et ensuite rondes , à
mesure que l'animal avanee en âge ; quelquefois elles s'al-
longent beaucoup, d'autres fois elles s'usent Jusqu'à la gen-
cive, enfin elles deviennent plus jaunes, et des cannelures
se font remarquer sur leur longueur; alors la personne la
plus habituée peut facilement se tromper de quelques années.

Aussi , une fois qu'un cheval est hors d'âge , ce n'est plus
les dents qui doivent diriger pour juger des services qu'il
peutj-endre, ce sont ses extrémités; et presque toujours celui
qui a les meilleures et qui est le moins usé , quoique très-
vieux, vaut mieux qu'un plus jeune déjà ruiné et fatigué.

Certains chevaux et jumens conservent la cavité de leurs
dents plus long-temps que d'autres , et marquent un âge
beaucoup moins avancé que celui qu'ils ont en effet : cela
est dil à ce que les incisives ne portent plus les unes sur
les autres , et ne s'usent plus ou que très-peu par les mou-
vemens de la mâchoire. On trouve , malgré cela , dans l'ins-
pection de la figure , de la largeur , de la longueur et de la
forme des dents , des marques de leur âge , pour peu qu'on
ait l'habitude de les observer; mais un simple acquéreur
peut y être très-facilement trompé. On nomme ces chevaux,
chevaux bégiis , et on dit cheval bégu des pinces, cheval bégu
des mitoyennes , etc. , selon que ce sont telles ou tell^^
dents qui ont conservé leurs cavités.

Quelques maquignons , pour faire croire leurs chevaux
plus jeunes qu'ils ne sont réellement, creusent avec un burin
Ifs dents des chevaux usés , colorent le irou en noir avec
quelques substances , et les vendent comme de jeunes che-
vaux; on rcconnoit bien vite ces chev;mx, que l'on appelle
rontre-marqucs , à la forme de la dent et de la cavité.

Si les dents molaires é:oient facilement apercevables , on
pourroit aussi en tirer des notions certaines pour la connois-
sançe de l'âge des chevaux ; mais comme cela est presque

344 C H E

impossible , nous n'en parlerons point ; nous dirons seule-
ment qu'il n'y a que les trois premières molaires de chaque
côté de chaque mâchoire qui soient caduques , les trois autres
sont permanentes et ne tombent jamais que par maladie ou k
la suite de quelque accident.

Allures. — On appelle allures les différens mouvemens pro-
gressifs , au moyen desquels le cheval se transporte d'un lieu
à un autre : on en compte de trois sortes , les allures natu-
relles, les allures défectueuses et les allures artificielles, c'est-à-
dire , celles que la domesticité ou plutôt l'éducation donne.
Les allures naturelles sont le pas , le trot et le galop.
Le pas est la plus lente de toutes les allures ; on compte
quatre temps dans ce mouvement : si la jambe droite de
devant part la première , la jambe gauche de derrière suit
un instant après ; ensuite la jambe gauche de devant part à
son tour pour être suivie de la jambe droite de derrière ; ce
qui fait un mouvement en quatre temps , dont les deux du
milieu sont plus brefs que le premier et le dernier.

Le trot s'exécute en deux temps, parce que deux extré-
mités agissent en même temps et posent à terre ensemble :
si le cheval entame le terrain de la jambe gauche de devant,
la jambe droite de derrière part en même temps, tom^je en
même temps , ce qui fait le premier temps ou la pre-
mière battue ; lés deux autres extrémités agissent après de
même , et forment le second temps ou la seconde battue.
Il doit être ferme , prompt et également soutenu. Le che-
val, dans cette allure, élève plus ses jambes que dans la
précédente , et les pieds sont entièrement détachés de
terre.

Dans le galop , les jambes du cheval s'élèvent encore plus
que dans le trot, et les pieds semblent bondir sur la terre. Il
a ordinairement trois temps , c'est-à-dire, que la jambe
gauche de derrière effectuera la première battue , la jambe
droite de derrière et la jambe gauche de devant la seconde, et
la jambe droite de devant la troisième; mais la vue la plus per-
J^ipte s'égare bientôt, lorsque pour fixer la durée des appuis,
elle court de jambe en jambe. 11 n'est pas douteux, et tout
le monde en convient , que le galop est une sorte de saut en
avant ; l'élancement de l'animal, dans cette action, en est
d'ailleurs une preuve. On compte plusieurs espèces de galops,
qui ne diffèrent que par leur allongement ou par la rapidité
du retour des mêmes mouvemens.

Ces allures, au surplus , ne sont pas particulières au che-
val ; on les retrouve plus ou moins caractérisées dans tous
les quadrupèdes , et surtout dans le chien. Si on les a mieux
étudiées, plus suivies dans le cheval , c'est que , destiné par

C H V. 345

l'homme à le porter, et s'identlfiant , pour ainsi dire, avec
lui , elles ne pouvoient lui être indifférentes , et que de leur
régularité , de leur douceur et de leur justesse , dépendoient
une partie de ses jouissances et la conservation de sa vie.

La vitesse de la course de quelques chevaux est incroyahle.
Les annales de New-Market , lieu célèbre des courses en
Angleterre, produisent des exemples de chevaux qui, au pied
de la lettre , couroient aussi vite , ou même plus vite que le
vent. Il y a , suivant ces annales , de ces chevaux qui ont fait
souvent plus de cinquante-quatre pieds par seconde. On as-
sure même que le slarhing , le childers et le germain , fa-
meux coursiers anglais , ont fait plusieurs fois un mille , ou à
peu près , en une minute ; c'est quatre-vingt-deux pieds et
demi en une seconde. Or, la vitesse du vent le plus impé-
tueux en Angleterre, selon le calcul de Derham , est de
soixante-six pieds par seconde.

La persévérance dans la fatigue est encore très-remarqua-
ble dans le cheval ; on sait que les arabes font souvent cent
milles en vingt-quatre heures. Ceux de Tartarie supportent ,
dès l'âge de six à sept ans , des courses de deux ou trois
jours , sans s'arrêter, même sans manger ni boire , ou en ne
mangeant qu'une poignée d herbe.

Pour accoutumer ces derniers à un aussi violent service ,
ou mieux pour juger s'ils seroient capables de le supporter
dans l'occasion , on les fait passer par une épreuve qu'il est
bon de rapporter.

Lorsqu'un cheval , dans la force de Tâge , est choisi par
un chef pour sa monture ordinaire , on lui fait faire d'abord
une course très-forte , ayant son cavalier sur le dos; le lende-
main on lui en fait faire encore une plus forte , et on lui
retranche une partie de sa nourriture ; ensuite on augmente
le poids qu'il porte , et en même temps on diminue encore
sa nourriture. Ce n'est que lorsqu'il a supporté , pendant
un certain nombre de jours , ce rude apprentissage de tra-
vail et de privations forcées , qu'on le juge digne d-e son em-
ploi. Alors il est distingué des autres , bien nourri et bien
soigné.

Allures défectueuses. — Ces allures sont l'amble , l'aubin , le
pas relevé ou l'entre-pas.

L'amble est une allure infiniment plus allongée que le pas,
et que le cheval exécute en deux temps , un pour chaque côté
du corps : ainsi les deux jambes du même coté , celle de de-
vant et celle de derrière se lèvent en même temps , se por-
tent ensemble en avant et se posent ensemble à terre ; les
jambes du côté opposé exécutent ensuite le même mouve-
ment , qui se continue allernalivement.

34G C Tl E

Celte allure est le plus ordinairement le résultat de Tédu-
cation ; comme elle ne fatigue nullement le cavalier , qu elle
est assez prompte, beaucoup d'agriculteurs, obligés d'être sou-
vent à cheval, la préfèrent à toutes les autres, et pour y habi-
tuer leurs chevaux ils leur attachent , quand ils sont encore
jeunes, les jarnbes du même côté ensemble. Quelquefois aussi
les JQijnes animaux prennent cette allure eux-mêmes, parti-
culièrement ceux qui proviennent de pères et mères ambleurs;
enfin quelquefois elle est le résultat de l'usure et de la ruine
de l'animal.

L'aubin est une allure dans laquelle le cheval, en galopant,
avec les jambes de devant, trolte avec les jambes de derrière;
cette allure est très-vilaine , c'est le train des chevaux qui n'ont
point le train de derrière aussi fort que celui de devant , ou
qui sont extrêmement fatigués à la suite d'une longue course.

Le pas relevé ou Tenlrc-pas, est une espèce d'amble rompu ;
dans cette allure comme dans le pas, il y a quatre battues, mais
elles s'exécutent dans l'ordre suivant : si c'est la jambe gauche
de devant qui part la première , elle est suivie de la jambe gau-
che postérieure , la jambe droite antérieure vient ensuite , et
enfin celle droite postérieure. Cette allure, quand elle n'est pas
la suite de l'usure , rend les chevaux très-solides dans les che-
mins pierreux, raboteux; comme ils ont presque toujours trois
pieds à terre, ils ont beau buter, ilsne tombent pas, et lesbabi-
tans des campagnes les recherchent à cause de cette qualité.

Quant aux allures artificielles , elles sont le produit d'une
éducation soignée , ce sont des mouvemens plus ou moins
cadencés que l'on force le cheval à prendre , pour le rendre
plus léger, plus agréable à manier, plus joli à la vue. En terme
de manège on les appelle oirs ^ et on les a divisés en airs bas
ou près de terre ; tels sont le passage , le piaffer , la galopade ,
la passade , la pirouette , etc. ; et en airs relei'és ; tels sont la
pcsade, le mezair, la courbette , la croupade, la ballottade, la
cabriole , etc. Commt- la description de ces différens mouve-
mens nous entraîneroit beaucoup trop loin , et que c'est plu-
tôt pour l'agrément que pour l'utilité réelle que les chevaux
y sont exercés, nous renvoyons nos lecteurs aux livres de ma-
ifcége qui en traitent.

Sensations. — Le cheval, comme les autres quadrupèdes ^
a des besoins et des passions , et comme eux il a des sens et
différens signes pour exprimer les sensations qu'il éprouve.

Les chevaux ont l'ouïe très-fine ; il paroît que c'est chez
eux le sens le plus perfectionné. Lorsqu ils marchent, ils por-
tent leurs oreilles ouvertes en avant. Dès qu'ils entendent
quelque bruit , ils les tournent avec vivacité du côté où il
vient.

C II E 3^7

Après le sens de rouïe , le meilleur chez eux est celui de la
vue : ils sont à cet égard supérieurs à Thoirune le jour comme
la nuit. Mais leurs yeux , dans l'état de domesticité , sont su-
jets à des altérations nombreuses , qu'il est souvent assez dif-
ficile de reconnoilre. Dans un œil sain , on doit apercevoir
deux ou t^'ois taches noirâtres au-dessus d'e la prunelle ; car,
pour les apercevoir, il faut que la cornée soit claire et nette ;
si elle paroit trouble et de mauvaise couleur, 1 œil n est pas
bon ; la prunelle petite , longue et étroite , ou environnée
d'un cercle blanc , désigne aussi un mauvais œil -, et lors({u"elle
a une couleur de bleu verdàlre, Kt vue est certainement trou-
ble. Les chevaux qui ont les yeux enfoncés , ou Tun plus pe-
tit que l'autre , ont aussi ordinairement la vue mauvaise.

A en juger par les soins que prennent les chevaux de flai-
rer tous les objets qu'on leur présente à manger, avant de les
prendre avec leurs dents , il y a lieu de croire que le sens de
l'odorat est aussi très-délicat chez eux. 11 n'y a pas de doute
qu'ils ne sentent les femelles en chaleur à une grande dis-
tance , qu'ils peuvent même les suivre S la piste au bout de
plusieurs jours. Tout le monde sait le stratagème que I écuyer
de Darius employa pour donner à son maître le trône de
Perse.

Quant au goût et au toucher , ils ne sont pas , à beaucoup
près , dans le cas d'être comparés aux mêmes sens dans
l'homme ; mais cependant le cheval est très-délicat sur son
manger , et est extrêmement susceptible des impressions ex-
térieures.

La voix du cheval s'appelle son hennissement. On en dis-
tingue de cinq sortes , relatifs à autant de passions qui le meu-
vent : i." le hennissement d'allégresse, dans lequel la voix
se fait entendre assez longuement , monte et finit à des sons
plus aigus ; le cheval rue en même temps, mais légèrement et
ne cherche pas à frapper ; 2..'^ le hennissement du désir, soit
d'amour, soit d'attachement , dans lequel le cheval ne rue
point , et où la voix se fait en-iendre longuement , et finit par
des sons plus graves ; 3.° le hennissement de la colère , dans
lequel le cheval rue et frappe dangereusement , est très-court
et aigu ; /^..° celui de la crainte , pendant lequel il rue aussi ,
n'est guère plus long que celai de la colère ; sa voix est grave ,
rauque , et semble sortir en entier des naseaux : elle se rap-
proche du rugissement du lion ; 5.° celui de la douleur, qui
est moins un hennissement qu un gémissement ou toussement
d'oppression qui se fait à voix grave et. suit les alternatives de
la respiration.

Les chevaux qui hennissent le plus souvent, surtout d'al-
légresse et de désir, sont les meilleurs et les plus généreux.

3.;8 C H E

Les chevaux hongres et les jumens ont la voix plus foible et
hennissent moins fréquemment. Dès la naissance , les mâles
ont la voix plus forte que les femelles.

Lorsque le cheval est passionné d'amour, de désir ou d'ap-
pétit , il montre les dents et semble rire ; il les montre aussi
dans la colère et lorsqu'il veut mordre. Il tire quelquefois la
langue pour lécher son maître , lorsqu'il en est traité avec
douceur. Il se défend par la rapidité de sa course, par les
ruades de ses pieds de derrière et par ses morsures. Dans ces
deux derniers cas , on est toujours prévenu de ses intentions
par l'abaissement de ses oreilles en arrière. Il se souvient très-
long-temps des mauvais traitemens. On a des exemples de
vengeance de sa part , qui supposent des combinaisons pro-
fondes.

Le cheval est aussi susceptible d'attachement pour l'homme
lorsqu'il en est constamment bien traité , et surtout quand il
ne change pas souvent de maître. Ce que l'on rapporte de
quelques-uns de ces. animaux, tient même un peu du mer-
veilleux ; tel est , paf exemple , le zèle du fameux Bucéphale
pour Alexandre, dans les occasions périlleuses; tel est ce
qu'on dit du cheval d'un prince scythc qui se jeta sur le meur-
trier de son maître et le foula aux pieds.Telle est enfin la dou-
leur du cheval de Nicomède , qui , à ce que Ton rapporte ,
se laissa périr de faim après la mort de son maître. Ces anec-
dotes, à cause de leur ancienneté , peuvent avoir été un peu
amplifiées ; mais la suivante est trop récente et a eu trop de
témoins pour qu'on puisse en douter. Dans une des insurrec-
tions des Tyroliens, en 1809, ils s'étoient-emparés de quinze
chevaux bavarois ; ils les firent monter par autant de cava-
liers ; mais à leur rencontre avec un escadron du régiment de
Bubenhoven , dès que ces chevaux entendirent la trompette
et reconnurent Tuniforme du régiment , ils prirent le galop,
malgré tous les efforts de leur$ nouveaux cavaliers, qu'ils
amenèrent jusque dans les rangs bavarois , où ils furent faits
prisonniers. Il seroit facile de recueillir une grande quantité
de faits semblables.

Choix d un chenal. — On a fréquemment cherché à décrire
un cheval parfait ; mais chaque écrivain , abuse par les pré-
jugés de son enfance , n'a jamai^s fait connoître que le cheval
qui passoit pour le plus beau dans son esprit : aussi trouve-
t-on, dans les auteurs, les plus grandes disparités à cet égard ,
ou un vague d'expressions, tel qu'on n'est pas plus avancé
après les avoir lus qu'auparavant. Le vrai est qu'il y a dans
chaque race , comme dans chaque genre de service parti-
culier, des beautés propres, qui sont des défauts dans une
autre. Des jambes fines et larges sont l'apanage des chemujç

C II K 349

de course^ et des jambes forres celui des rhemiix de irait. Il faut
donc choisir les individus les plus approchans de la perfec-
tion de chaque race , et s'en servir comme de type pour juger
de la beauté des autres ; mais ces races, comme on vient de
le voir, varient sans fin; de sorte qu'on ne peut pas établir de
règle absolue. C'est l'habitude de la comparaison , et la con-
noissance de sa destination , qui seule peut guider dans le
choix d'un cheval. Tout précepte général n'est donc que le
fruit d'une pr(*somptueuse ignorance. Cependant , on peut
dire que , dans toutes les races , une construction solide ,
qui se manifeste par l'aplomb des extrémités sur le terrain ,
par la franchise et la liberté des mouvemens , par la légèreté
et la diversité , par la vigueur soutenue dans l'exercice , quel
que soit celui auquel l'animal qu'on choisit doit être employé;
des muscles qui se prononcent bien , et qui ne sont point
empâtés dans la graisse ou cachés sous l'épaisseur de la peau;
le poil fin ; les crins doux et peu abondans , doivent distinguer
particulièrement les animaux de choix.

Ainsi donc , la beauté d'un che^ml de selle ne sera pas celle
d'un cheoalde cairosse; mais tous deux auront une beauté propre
qui résidera dans la convenance et le rapport de leurs diverses
parties , comme celle de tout édifice bien proportionné. Dans
ce cas , le sentiment du goût agit autant que les connoissances
acquises ; et l'homme ignorant , dont le tact est fin, peut sou-
vent mieux se déterminer dans l'achat d'un beau cheval, que
l'écuyer le plus consommé ; mais il ne peut se passer des
lumières de celui-ci pour connoître ses défauts, distinguer ses
qualités réelles , et apprécier par conséquent sa valeur.

On demande que le t:hei>al de manège ait de la beauté et dé
la grâce ; qu'il soit nerveux, léger, vif et brillant; que les
mouvemens en soient lians ; que la bouche en soit belle , et
surtout que les reins et les jarrets en soient bons.

Dans le chei'ol de voya^e^ on exige une taille raisonnable ,
un âge fait, tel que celui de six ou sept années; des jambes
sûres ; des pieds parfaitement conformés ; un ongle solide ;
une grande légèreté de bouche ; beaucoup d'allure et une ac-
tion simple et douce.

Le choix du cheval de guerre n'a que trop souvent coûté la
vie à celui qui l'a fait , ou à celui pour qui il a été fait. La taille
de celui consacré à cet usage ne doit être ni trop haute ni
trop petite. 11 faut qu'il soit bien ouvert et non chargé d'é-
paules , puisqu'alors il seroit lent dans ses mouvemens ; qu'il
ait la bouche belle et l'appui à pleine main , afin qu'il obéisse
assez promptement, sans cependant s'effaroucher de quel-
ques mouvemens irréguliers du mors dans un jour de combat.
La jambe sera bonne ; le pied excellent. Il doit exécuter toutes

35o C H E

ses actions avec facilité et promptitude. Il sera facile au partir
«le la main , et susceptible d un retour aisé à un galop écouté ,
ainsi qu'au trot et au pas. Lorsqu'il sera arrêté , il ne témoi-
gnera aucune inquiétude , et restera immobile à la même
place. Il importe encore qu'il ne redoute aucun des objets qui
peuvent frapper son ouïe et sa vue , qu'il ne craigne ni le feu
ni Icau, qu'il ;ne soit pas méchant envers les autres che-
vaux, etc.

On désire dans le rheoal de chasse , du fon^ et de l'haleine,
qae les épaules en soient plates et très-libres , qu'il ne soit
pas trop r.iccourci de corps, que la bouche en soit bonne ,
qu'elle ne soit pas trop sen ùble , qu'il soit plutôt froid qu'ar-
dent à s'animer, qu'il soit doué de légèreté ,.de vitesse,, etc.

Oiianl aux bidets de pusie ^ on doit .plutôt considérer la bonté
de leurs jambes et de leurs pieds, que leur figure et que la
qualité de leur bouche. Il faut nécessairement qu'ils galopent
avec aisance, de manière qu'ils ^n'incommodent pas le cava-
lier. Trop de sensibilité seroit en eux un défaut, à raison de
la nature de leur service.

Des chevaux bien tournés et Lien proportionnés, idc la
taille de cinq pieds ou de cinq pieds quelques pouces , dontiles
épaules ne seront pas trop chargées , dont les jambes seront
plates et larges, le jarrets amples et bien conformés , dont les
pieds ser(»ntbons, qui auront de la grâce et de la liberté dans
leurs niouvemens , formeront des chevaux de carrosse excel-
lens. 11 ne s'agiraiplus que de les appareiller de poil, de .gran-
deur, etc.

QcTiAxns chevaitvc de chaise, comparés aux > chevaux peu dé-
liés qu'on emploie ordinairement , pourront être considérés
comme des chevaiBofins. Le ehe{:>al debrancaid^evA bien étoffé,
d'unetaille raisonnable et non trop élevée. Il trottera libre-
ment et diligemment , tandis que le b/ïculie?; qui sera bien tra-
versé , mais qui. aura moins de dessous que lui, sera capable
de fournir avec facilité un galop raccourci.

(Les autres chevaux delimge seront plus ou moins communs»
&clon ileur sti'ucture , leur épaisseur, la largeur de leur;poi-
trail , la grosseur de leurs épaules plus ou moins charnues ,
leur :pesanteur, l'abondance et la (longueur des poils deleurs
jambes, etc. Il en sera ainsi des différeus chevaux de bal ou de
somme ^ qui doivent avoir beaucoup de reins.

C'est en conséquence de ces données qu'il faut examiner le
cheval qu'on veut acheter pour tel ou tel service. On doit le
considérer dans l'état de repos et en action. D'abord on étu-
diera les pieds comme le fondement sur lequel repose tout
l'édifice, ensuite. le devant, puis la croupe, enfin la tête. On
jugera le tout séparément et dans rensemble. Il sera aussi né-

B.aô

J . (0(l//

C lî E 35i

cessaire de chercher à reconnohre les tromperies auxquelles
on n'est mallieureusemcnt que trop exposé de la part de cer-
tains marchands et maquignons.

Chenaux sauvages. — Suivant (imelin, Pallas et autres voya-
«;eurs, on trouve encore des chevaux sauvages dans les vastes
déserts de la basse Arabie et de la Tartarie ; mais c'est «Jans
l'Amérique méridionale où ils sont en plus grand nombre.
C'est là que des chevaux tiansporlés par les Espagnols et
abandonnes , ont multiplié et ont produit ceux que Ton y,
trouve maintenant. Dans l'Europe, il n'y en a point. Ses dif-
férentes régions sont beaucoup trop peuplées, et les hommes
;ont chassé ces anciens botes ou les o«t réduits en esclavage.
Ces animaux, dans l'état de nature, sont si sauvages, qu'on
ive- peut que difficilement les étudier. Quant à leurs mœurs.
Ton peut en avoir une idée assez précise , en les étudiant dans
ies haras sauvages , dont il existe euCore quelques-ims en Eu-
rope , en Pologne et en FiUssie , et beaucoup en Amérique.

JNous savons néanmoins qu'ils vivent en fcroupe , qu'ils ne
sont pas aussi beaux que ceux réduits à l'état de domesticité ;
qu'ils sont, en général, beaucoup plus petits; qu'ils ont la
tête grosse , forte ; que leur-s éminences osseuses sont très-
saillantes, leurs extrémités très-sèches, et les poils de leur
cQi'ps longs et peu fius ; qu'ils sont très-légers à la course ,
iniRomptables quand on les prend déjà âgés; mais que ceux que
Ton parvient à maîtriser sont infatigables, beaucoup plus forts
et plus sobres que ceux de nos races domestiques, F. pi. B. i8.
Les animaux qui les composent , et que l'on y laisse pour
la reproduction , sont entièrement dans l'état de nature.
Comme ce que l'on connoît de la manière de vivre des che-
vaux sauvages, est entièrement en rapport avec celle de-î
chevaux de ces haris , il est à présumer que ce que l'on nç
connoît point s'y rapporte également.

Ces animaux, abandonnés à eux-mêmes dans de vastes pâ-
turages , vivent en trouj^es séparées qui ne se confondent
point , qui occupent chacune des parties de terrains , pour
ainsi dire en propriété, et surlesquelles ils ne souffrent point
d'autres animaux. Ces troupeaux reconnoissent un chef qui
est toujours le cheval le plus vigoureux de la bande ; c'est lui
qui conduit dans les pâturages leur course erraule ; c'est lui
qui le premier tente le passage d'un ravin , d'une rivière ,
d'un bois inconnu : paix)it-il un objet extraordinaire , c'est lui
«jui se charge de le reconnoitre , qui l'affronte le premier, c|
qui donne l'exemple de la confiance , ou le signal de la fuite,
n'il y a quelque danger.

S'il s'expose ainsi le premier aux divers périls pour les
animaux qu'il conduit, il en est bien récompensé par 1«5

353 C II E

plaisirs qui ne sont réserves qu'à lui. Il est le sultan de
toutes les cavales , lui seul a le droit de jouir de toutes leurs
caresses; malheur au téméraire qui viendroit le troubler
dans ses amours il ne respecte rien, et il l'attaque, le com-
bat , le force à s'éloigner , et quelquefois même lui fait payer
de sa vie son audace : le plus souvent, vainqueur superbe, il
daigne l'admettre à sa suite , comme pour être le témoin de
ses plaisirs. Il ne seroit peut-être pas si généreux s'il pouvoit
réfléchir et prévoir que cet ennemi vaincu aujourd hui , sera
tkn jourvainqueur à son tour, quand un âge plus avancé aura
augmenté ses forces et doublé son courage : heureux s'il peut
obtenir alors la même pitié , et ne pas payer de sa vie les
affronts qu'il aura fait essuyer à son rival.

Ces troupeaux n'ont point de lieux de repos fixes; ils cou-
chent tantôt dans un endroit, tantôt dans un autre; ils choi-
sissent un lieu sec et à l'abri du froid , au pied d'un rocher
ou sur la lisière d'un bois , où ils puissent être à l'abri des
vents. Ils redoutent les orages comme presque tous les autres
animaux. A l'approche d'un de ces grands phénomènes, ils
sont inquiets, agités; ils cherchent les lieux les plus sauvages,
les plus abrités, pour s'y cacher; et si Torage vient à éclater
auparavant qu'ils s'y soient retirés, si un coup de tonnerre
violent vient à se faire entendre, la troupe épouvantée prend
la fuite, et ne s'arrête pas qu'elle n'ait trouvé un abri fa-
vorable, ou que la terreur ou l'orage soit passé. C'est dans
ces courses forcées , ou bien quand un ennemi trop redouta-
ble apparoît dans le voisinage , que la troupe abandonne son
canton , pour en aller chercher un autre ; il n'y a guère
qu'une de ces causes, ou le manque de nourriture, qui force
ainsi un troupeau à aller chercher d'autres pénates.

Les mères qui ont des petits, ne quittent point la troupe.
Les jeunes animaux, presque dès leur naissance, marchent
et courent; et s'il se présente un ennemi, ils sont défendus
courageusement par leurs mères, par le chef et par les autres
mâles de la troupe : rarement il en périt par la dent des
animaux carnassiers. Si l'ennemi est redoutable et qu'ils
n'espèrent point échapper par la fuite, ils se réunissent en
peloton serré et circulaire, rapprochent leurs têtes, présen-
tent leurs croupes, et distribuent de redoutables ruades.
Lorsque, au contraire, leur ennemi n'est pas dangereux, ou
pour s'amuser , ils forment autour de lui un grand cercle ,
qu'ils rétrécissent successivement en se rapprochant , l'em-
pêchent de sortir, et finissent par le tuer en le foulant aux
pieds.

Ils recherchent les pâturages secs, les terrains fermes,
garnis d'herbes peu élevées, mais fines; ils mangent les

C lî K 35.1

bourgeons et Tëcorce <le plusieurs arbres, et Hiiver, les
feuilles mortes, sèches, les mousses, jusqu'.Tux jeunes bran-
ches des arbres, et des fruits sauvages de différentes espèces.

Ceux des haras sauvages sont surveillés, dans les cantons
qu'ils habitent, par des liommes qui n'ont que ce seul em-
ploi, qui sont montés sur quelques-uns de ces chevaux déj/t
dressés, et qui ramènent la troupe sur les terres du proprié-
taire, lorsqu'elle s'en écarte. Ce sont ces mêmes hommes qiii
sont chargés de les prendre quand on veut en avoir quelques-
uns. Ils montent à cheval, acculent la troupe dans un endroit
dont elle ne peut s'échapper, se mêlent parmi eux , ar-
més d'un lacet de corde. Ils le jettent au cou de l'animal
qui, se sentant pris, serre lui-même les nœuds , et tombe
quand la respiration lui manque. Ces hommes se jettent
alors dessus lui, le garrottent, et lui passent un fort licou.

En Russie, les propriétaiies les font amener dans les en-
droits où ils veulent s'en défaire ; et c'est l'acheteur qui les
fait prendre, et qui les dresse ensuite à sa fantaisie.

Clieml domestique. — Ce caractère presque indomptable
que nous avons reconnu dans le cheval siiuvage , est bien
modifié par nos traitemens. Le plus grand nombre, au lieu
de cette fierté, de cette vivacité naturelles, ne mohtre
qu'une crainte servile, obéit en tremblant au despote qui^
toujours le châtiment à la main , frappe le plus souvent sans
aucune raison , et par l'habitude seule de frapper. Cet animal,
que nous devrions considérer plutôt comme un serviteur fidèle
que comme un esclave , et que les peuples nomades regardent
comme compagnon de leurs travaux, est plongé, dans nos
villes et dans nos campagnes, dans le dernier avilissement ;
mal nourri, maltraité , accablé de travaux, auparavant niÊmé
que l'âge ait développé ses forces ! il passe sa vie dans la dou-
leur , asse# malheureux pour trouver dans la pitié avare de
son maître , une nourriture suffisante pour réparer ses forceâ
et prolonger ses souffrances. Malheur à celui qui conserve en-
core quelques traces de son caractère allier, et qui se ré-
volte contré des châtimens injustes, il est contraint, paf
mille supplices, à obéir; et s'il s'y refuse constamment, C est
une rosse qui n'est plus bonne à rien , qui est condamnée â
mourir. Ce cheval , s'il avoit été bien traité et conduit paf
des mains habiles , âuroit cependant été le plus doux, le plus
courageux et le plus propre à supporter les fatigues.

Tous les chevaux ne sont pas cependant réduits à Cet état
d'avilissement dont je viens de parler; il en est qui ont con--
Serve une partie de leurs qualités; d'autres, même , qui en
ont acquis que l'on ne rencontre pas parmi les chevaux sau-
vages : ce sont ces qualités qui les rendent plus particulièrc-

VI, ■ 2 3

354 ^ " ^ . .

ment propres à tous les besoins de la sociélé. L'homme, en
réduisant cet animal à l'état de domesticité , l'a donc mo-
difié , pour ainsi dire , de plusieurs manières ; et suivant l'é-
ducation qu'il lui donne , les alimens dont il le nourrit , et
les pays qu'il le force d'habiter , il a créé les races si nom-
breuses que l'on trouve sur la surface du globe, et dont le
plus grand nombre n'exisleroit point, si l'homme lui-même
n'existoll pas,

RACES DE CHEVAUX.

Chemux tartares. — Je comprends sous le nom de tartares
tous les peuples nomades du centre de l'Asie , c'est-à-dire ,
ceux qui n'ont point d'habitations fixes , qui vivent sous des
tentes , du produit de leurs bestiaux , et qui , quand ils ont
fait consommer tous les pâturages d'un endroit , vont en
chercher de nouveaux dans un autre canton.

Nous ne connoissons les chevaux de ces peuples que par
les relations des voyageurs qui les ont visités ; et ces relations
sont toutes plus 'ou moins incomplètes : nous en savons ce-
pendant assez pour juger que, de tous les chevaux , ce sont
ceux qui ressemblent le plus aux chevaux sauvages : vilains ,
petits, mais sobres et infatigables, voilà leur portrait. Si
nous croyons mC'me quelques relations , de tous les chevaux,
ce sont les plus propres à supporter les courses les plus vio-
lentes et les plus longues, sans boire ni manger. Elevés avec
tous les autres animaux de la horde , exposés dès leur enfance
à toutes les intempéries des saisons, à se nourrir de fort peu,
et à suivre leurs mères dans les courses les plus longues et
les plus rapides, ils deviennent infatigables. D'ailleurs, ces
peuples , qui ne les estiment que par leurs qualités réelles ,
qui se nourrissent en grande partie de leur chair, ne con-
servent que les plus vigoureux ; les autres ne pouvant pas
supporter les épreuves auxquelles on les soumet, sont bientôt
tués ou mangés, pour qu'ils ne consomment pas la nourriture
d'animaux plus précieux. Les chevaux les plus vigoureux ,
ceux qui subissent les épreuves données , étant les seuls con-
serves pour le service et pour donner des productions , ces
productions doivent nécessairement se ressentir de la vigueur
des pères et mères , et leur race doit rester une des meil-
leures , peut-être même la meilleure de toutes pour supporter
les fatigues.

Leur éducation n'est point soignée. Abandonnés, pour
ainsi dire, jusqu'au moment où on les prend pour les dres-
ser, ils sont difficileSj et souvent même rétifs; mais le Tarlare

GUE 355

ne leur demande que de courir vite et long-temps , et s'em-
barrasse peu du reste.

Chevaux ambes. — Les chevaux arabes , plus que les che-
vaux larlares, onl dégénéré de la race primitive , et se sont
améliorés par rapport à Fhomme. Nous verrons cette espèce
de dégénération augmenter à mesure que nous nous éloi-
gnerons de TArabie , et que nous parcourrons des régions
où le cheval est plus commun , et destiné à plus d'emplois.

Les Arabes , un peu plus civilisés que les Tartares , font
déjà la différence d un bon cheval et dun beau cheval, et
toutes choses égales d'ailleurs , ils sauront bien choisir le
dernier : aussi prennent-ils beaucoup p^us de soin de leurs
chevaux , les nourrissent-ils mieux , et habituent-ils d'assez
bonne heure , ceux de leur bonne race , au serv'ice auquel il
les destinent, qui est le service exclusif de la selle.

Déjà ces chevaux sont un peu plus grands et plus forts que
les chevaux tartares ; déjà leurs formes sont plus rondes , plus
agréables, et enfin leur caractère beaucoup plu^ docile; et
comme ils joignent à ces qualités presque autant de vigueur
c'est à juste titre qu'ils sont regardés comme les meilleurs
chevaux du monde pour le service de la selle.

Les Arabes divisent leurs chevaux en deux races : ils nom-
ment l'une kadiscli'i^ c'est-à-dire , chet^uux de race inconnue, et
ne l'estiment guère plus que nous n'estimons les nôtres ; la
seconde espèce se nounue korldani ou kuhéile , c'est à-dire
chevaux dont un a la généalogie depuis deux mille ans. C'est cette
race que les Arabes disent venir originairement des haras de
Salomon , et dont les individus se vendent quelquefois à des
prix si exagérés , qu'on n'ose y croire. On les vante comme
fort propres à faire , avec une incroyable rapidité , de très-
grandes courses , a soutenir les plus grandes fatigues , à
passer des journées entières sans nourriture. On dit qu'ils
se jettent avec impétuosité sur l'ennemi , restent auprès de
leur maître lorsqu'il est blessé ou tué , etc.

On prend , lorsqu'on fait saillir des chevaux kochlani , des
précautions telles qu'on ne puisse pas être trompé sur la
généalogie du père et de la mère ; on constate la naissance
du poulain qui en provient par un acte juridique; et toutes
les fois que les formalités prescrites n'ont pas été rigoureuse-
ment exécutées, le poulain est réputé ^«^«c/» , quels que
soient d'ailleurs les avantages qu'il peut avoir, et il perd en
conséquence considérablement dans l'opinion. Il est extrê-
mement rare que les Arabes vendent leurs jumens kochhmi ;
mais ils ne font aucune difficulté de vendre leurs étalons ,
lorsqu'on leur en offre un prix suffisant, qui est toujours,
comme on l'a déjà dit, extrêmement élevé.

556 C H E -

On peut avoir quelquefois des chevaux de la race kochîaril
à très-bon marché; voici comment : les Arabes, encore plus
que les autres peuples , sont superstitieux, et«ls regardent
ces épis , qui se trouvent sur les chevaux , comme des signes
de bonheur ou de malheur ; ils vendent souvent à vil pilx le
plus beau cheval quand il a un épi de malheur , tandis que
celui qui a un épi de bonheur, quelque défectueux qu'il soit ,
lui est souvent préféré.

Les peuplades d'Arabes , errans ou nomades, faisant con-
sister leur bonheur dans la possession de bons chevaux ,
sont beaucoup plus attachés aux leurs que les Arabes des
villes ; ce sont pour eux des compagnons plutôt que des ser-
viteurs, et ce n'est qu'avec la plus grande peine qu'ils s'en
défont. Leurs chevaux, quoique moins beaux, sont plus vites,
plus sobres, et supportent mieux les fatigues.

Cheoaux persans^ turcs , barbes. — Si de l'Arabie nous pas-
sons dans la Perse , la Turquie et la Barbarie, nous voyons
les chevau>iplus nourris, moins accoutumés aux fatigues,
acquérir plus de taille , plus d'agrémens , et même plus de
force matérielle; mais aussi leur énergie est diminuée en pro-
portion; ils ne soutiennent plus aussi long-temps les courses
violentes et rapides , et ils périroient s'ils étoient soumis
quelque temps aux travaux qui sont le partage des races
dont nous venons de parler. En récompense , quelques-uns
ont assez de taille , assez de corps pour pouvoir traîner des
attelages, et rendre un service de plus à l'homme.

Cheimux européens. — Les habilans de l'Europe plus civi-
lisés , au moins aussi nombreux , mais rapprochés entre eu.x
dans un espace beaucoup plus circonscrit que les peuples
dont nous venons de parler, n'ayant point d'autres animaux
capables de faire le transport comme les chameaux et les .
dromadaires , n'ayant point de déserts à franchir pour se
communiquer, ayant plus de fourrages pour nourrir leurs
chevaux , n'ont pas eu besoin de trouver, dans ces animaux,
une sobriété et une légèreté qui leur étoient inutiles pour les
travaux les plus comnmns. Us ont recherché ceux qui, par
leur taille plus haute, leur masse plus forte , pouvoient traî-
ner ou porter les fardeaux les plus pesans ; et l'on a réservé
les plus fins , les plus légers , les plus jolis de ces chevaux
pour le service de la selle. Bientôt on a perdu de vue Tori-
gine de ces animaux ; on a négligé les sources premières
d'où ils étoient venus ; on n'a plus considéré les régions qui
étoient les plus favorables pour leur conserver les formes et
la constitution que leur a donnée la nature ; on n'a plus fait
attention à l'éducation qu'il éloit le plus convenable de
leur donner pour remédier aux inducnces d'un climat moins

C H E SS;

rUaucl , moins sec , d'une nourriture plus abondante , mais
bien moins stimulante, et qui donne plus de niasse au corps
sans lui donner plus d'énergie , et, peu à peu , le t'v pe ori-
ginel est disparu, les chevaux se sont changés en chevaux
de trait, et les premiers sont devenus extrêmement rares.

Cette dégénération a affecté tous les chevaux de l'Europe
plus ou moins , selon les régions , selon les mesures prises
par les gouvernemens pour y lemédier , et selon l'esprit des
peuples.

Chenaux espagnols. — Les chevaux espagnols» dont la taille
est ordinairement de quatre pieds six à huit pouces , et qui ,
à des meuvemens très-souples et des formes Lien prises ,
joignent beaucoup de grâces, de docilité, de courage, de
feu et d'action , ont été long-temps les premiers chevaux de
l'Europe ; mais le peu de soin qu'on prend pour maintenir
la race pure , les rend déjà très-rares , et fait craindre que
bientôt ils ne disparoissent entièrement. L'Andalousie est
la province qui lient le plus à la conserver; aussi ne dit-on
déjà plus les chevaux espagnols, mais les chevaux andalonx.
On vend aujourd'hui jusqu'à 25,ooo francs un étalon bien
étoffé de cette race pure. Les reproches qu'on fait le plus
communément aux chevaux espagnols, qui, du temps des
Romains , jouissoient déjà d'une grande célébrité , tit^nncnt
plus à l'imperfection de l'éducation qu'on leur donne , aux
vices de leur ferrure, etc., qu'à de mauvaises qualilé.T réelles.
Les chevaux d'Italie étoient autrefois beaucoup plus ré-
putés qu'ils ne le sont en ce moment, soit pour le manège ,
soit pour l'attelage. Ceux du royaume de Naples étoient sur-
tout recherchés ; mais ils ont dégénéré, depuis qu'au lieu de
renouveler les races avec des étalons arabes, on les a croi-
sées avec des chevaux allemands, franç^ais , anglais, etc.

Les chevaux allemands n'ont jamais été fort recherchés ;
mais depuis près de cent ans , on s'efforce de les améliorer,
et on y est déjà parvenu jusqu'à un certain point. La Prusse ,
surtout , au moyen àes, dépenses qui ont été faites pour avoir
des étalons arabes , turcs, barbes et espagnols , commence
à en posséder beaucoup d'assez beaux pour être cités avec
éloge , et pour donner lieu à des bénétices importans.

La Suisse possède une assex bonne race de chevaux de
trait, dont beaucoup d'individus sont distingués par la beauté
de leur forme , et peuvent servir au cabriolet et au carrosse.
Ces chevaux sont forts , bien membres , ramassés , sobres ,
et tirent leur origine des anciens étalons italiens.

Plusieurs personnes prétendent que nos chevaux normands
proviennent de ceux que les Danois amenèrent lorsque, sous
le nom de Normands , ils firent la conquête d'une porl

U)U

358 C H E

de la France. On ne peut se dissimuler que ces deux races
ont beaucoup de rapports; mais, cependant, lorsqu'on a voulu
croiser nos chevaux avec des étalons du Holstein , les résultats
n'ont pas été heureux. Au reste , le cheval danois est bien
fait , largement étoffé ; ses formes rondes et son trot aisé le
rendent très-propre au carrosse.

Les chevaux hollandais sont également bons pour le car-
rosse et pour le trait. Ils tiennent, quant aux formes, le mi-
lieu entre les danois et les normands. C'est par les pieds ,
ordinairement très-larges, qu'ils pèchent le plus. On leur
reproche de ne pouvoir pas résister à la fatigue, de manger
beaucoup , et d'être sujets à un grand nombre de itialadies.

Chevaux anglais. — Les chevaux anglais étoient, auparavant
leur régénération , totalement impropres à la selle ; et les
Anglais venoient en Espagne, et surtout en France, acheter
ceux dont ils avoient besoin. S'élant aperçus que le croise-
ment de leurs jumens avec des chevaux arabes , turcs , perses ,
donnoit des productions égales et même supérieures à
celles qu ils se procuroient chez l'étranger , ils achetèrent
des étalons de ces pays , les accouplèrent avec leurs ju-
mens, et se formèrent, par des croisemensbien dirigés , la
race qu ils ont maintenant. Ils tombèrent néanmoins dans
un excès qui leur a été nuisible , à force de vouloir des che-
vaux coureurs et de ne choisir que ceux que leur conforma-
lion rendoit plus propres à cette action ; ils ont fait des che-
vaux coureurs, mais qui, comme chevaux de selle , ont des
défauts qne out homme de cheval ne peut se dissimuler.

'< Les plus beaux chevaux anglais, dit Buffon,sont, pour la
conformation , assez semblables aux arabes et aux barbes ,
dont ils sortent en effet; ils ont cependant la tête plus grande
mais bien faite , et les oreilles plus longues ; mais la grande,
différence est dans la taille ; les anglais sont plus étoffés et
plus grands. Ils sont généralement forts, vigoureux , hardis ,
capables d'une grande fatigue, excellens pour la chasse et la
course ; mais il leur manque de la grâce et de la souplesse :
ils sont durs et ont peu de liberté dans les épaules. »

Ce tableau, tracé dans le milieu du siècle dernier, est
encore très -ressemblant aujourd'hui. Les chevaux anglais
sont rebelles au manège, mauvais pour la cavalerie, et n'ont
pas, en général, la réunion des qualités qu'on doit désirer
dans un animal de cette espèce.

La régénération des chevaux anglais paroît être aujourd'hui
portée à son plus haut point , au dire des écrivains de cette
nation. Depuis quelques années , observoit Georges Culley
en i794i onn importe plus, ou que très- peu de chevaux ara-
bes, ou autres, cnAngleterre : ceux qui élèvent des chevaux de

C H E 359

race, ayant reconnu qu'ils obtiennent une amélioration plus
marquée , en se servant des meilleurs étalons anglais seule-
ment , c'est-à-dire , des étalons anglais de race régénérée ,
appelés dans le pays chevaux de sang ( Blood Horse).

Au reste, le croisement du cheval arabe , ou autre voisin,
avec Tancienne race indigène , et le croisement de leurs pro-
ductions entre elles ou avec la iiiême race , ont produit une
division de tous les chevaux anglais en cinq classes , bien
tranchées et bien caractérisées , qui se conservent en se fon-
dant successivement Tune dans Tautre.

La première est le cheval de course , résultat immédiat
d'un étalon barbe ou arabe et d'une jument anglaise , déjà
croisée de barbe ou d'arabe, au premier degré ou 1^ résultat
de deux croisés au même degré , que les Anglais appellent
premier sang , c'est-à-dire, le plus près possible de la souche
étrangère.

La deuxième est le cheval de chasse , résultat du croise-
ment d'un étalon du premier sang et d'une jument d'un degré
moins près de la souche. Cette classe est la plus multipliée ;
elle est plus membrée que la première, et dun travail ex-
cellent.

La troisième est le résultat du croisement d'un cheval de
chasse avec des jumens plus communes , plus fortement
membrées, plus approchant de la race indigène que les pré-
cédentes ; elle forme le cheval de chaise ou de carrosse. Ce
sont les chevaux de ces deux classes que les Anglais expor-
tent le plus particulièrement en France.

La quatrième est le cheval de trait, résultat du cheval
précédent avec les plus fortes jumens de ce pays. Il y a de
ces chevaux qui sont de la plus grande et de la plus forte
taille. Leur moule est , en quelque sorte , celui d un cheval
de bronze , et les membres en sont bien fournis. On peut
les comparer aux chevaux des brasseurs de Paris , et ils sont
employés au même service à Londres.

La cinquième enfin , qui n'a aucun caractère particulier ,
qu'on regarde comme bâtarde ou manquée , est le résultat
de tous les croisemens des classes précédentes avec des ju-
mens communes.

Quelque soit, au surplus, le mélange de toutes ces classes,
on reconnoît jusque dans les individus les plus médiocres de
la dernière , l'influence du sang arabe , malgré l'état plus ou
moins avancé de la dégénération. Celte influence se fait
apercevoir dans la conformation de certaines parties du
corps , ou dans la conservation de quelques qualités.

Les chevaux de course ou de la première classe , sont , en
Angleterre , un objet de luxe et de dépense. Mais s'ils don-

06o C H E

ncnl lieu souvent à de grandes folies , s'ils ruinent quelque-
fois leurs propriétaires, ils sont aussi, d'un autre côté, la
source d'une richesse immense pour le pays, par l'amélio-
ration des classes inférieures qu'ils croisent et qui sont ven-
dues à toute l!Europe.

La France , plus que toutes les autres nations, a, en abon-
dance, des chevauxpropres à tous les genres de services; au-
trefois même, quelques-unes de ses races avoient une grande
réputation en Europe , et il se faisoit en conséquence un com-
merce d'exportation très-considérable. Ces races , par leur
mélange avec des races moins parfaites, suite du peu de lu-
mières des propriétaires ou des erreurs du gouvernement , se
sont beaucoup détériorées; ou mieux, le nombre des indi-
vidus parfaits qui les composent en ce moment, est considéra-
blement diminué ; mais le type en exlsle toujours: il ne s'agit,
comme je crois l'avoir prouvé dans mon Instruction sur lamé-
lioralion des chevaux, en France^ impi imée par ordre du ministre
de l Intérieur Cliaptal , que de prendre quelques mesures gé-
nérales pour les relever.

Pour se convaincre de cette vérité , on n'a qu'à passer en
revue les races de chevaux que fournissoient ses <liffcrentes
parties, et on verra combien de ressources en ce genre elle
possède encore.

La Flandre fournit d'excellens chevaux pour l'agriculture ,
les charrois, l'artillerie et le carrosse. Ceux de Tarrondlsse-
ment de Tournay surtout sont d une forte taille, mais le cè-
dent encore à ceux des environs de Furnes , qui sont dune
forme colossale. S'il en est , dans quelques cantons , qui
soient inférieurs sous les rapports de la grandeur, Ils peuvent,
par des croisemens bien entendus, fournir bientôt d'excel-
lentes espèces.

Les plaines de la Beauce étoient et sont encore labourées
par des chevaux entiers duVimeux, du Boulonnais, du Ca-
laisis, de l'Artois, du Santerre, que les cultivateurs achètent
a deux ou trois ans, et qu ils revendent à six oa sept pour le
service des messageries et des postes.

Ce qu'on appeloll \ Ile-de-France ^ qui forme aujourd'hui
les départemens de l'Aisne , de la Seine , de Seine ^et-Oise,
de Seine-et-Marne , etc. , donne de très-bons chevaux de
trait pour l'agriculture, rarllllerie et les charrois.

La Normandie a toujours fourni dexcellens chevaux de
carrosse et de selle pour la chasse , le manège et pour les
troupes.

La plaine de Caen et le Cotentln paroissent être plus parli-
culièrement destinés aux premiers , et la plaine d'Alençon
aux seconds.

C H E 36i

Le pays d'Auge donne des chevaux de Irait d'une bonne
tournure , quoique leur tète soit un peu forte et leurs jambes
chargées.

Ces cantons sont encore la partie de la France la plus re-
connaandablc pour VéVeoe des cheoaux , les races y ayant été
conservées plus pures, malgré Tintroduction qu'on n'a pas
cessé d'y faire, depuis quelques années, de métis étrangers.
C'est à la bouté de ses abojidans pâturages, à l'industrieuse
activité de ses habitans, qui, de temps immémorial, se livrent
à l'éducation et au commerce des chevaux , que ce pays est
redev;d)le de celte branche importante de son économie
rurale.

L'Anjou, le Maine, la Touraine et le Perche, élèvent
une assez grande quantité de chevaux de trait et de chevaux
propres à remonter la cavalerie -légère ; il s'en fait, surtout,
d'excellens , le long de la Sarthe et dans les environs de
Craon. ^

La Bretagne est, après la Normandie, le pays le plus
propre à la multiplication des chevaux; elle fournit à cette
dernière province une très-grande quantité de poulains qui se
revendent ensuite comme chevaux normands , lorsqu'ils ont
acquis du corps dans de plus riches pâturages; elle donne des
chevaux de carrosse, de trait et de cavalerie. Le cheval breton
n^est pas aussi beau que le cheval normand ; mais il est phis
solide et résiste plus long-temps au travail. Le Morbihan a
de doubles bidets, presque infatigables', qui malheiireusement
ne sont pas assez multipliés pour T usage des postes.

Le Poitou „rAunis, la Saintonge, l'Angoumois , l'Anjou,
fournissent de bons chevaux pour tous les usages. Ils en sor-
tent ordinairement avant trois ans , pour aller s'améliorer en-
core dans les gras pâturages de la Normandie et de la Beauce.
La Gatine , dans le déparlement de la Vendée , avoit quel-
ques haras particuliers qui élevoient d'excellens chevaux de
chasse; mais ils sont détruits.

Le Berri produit des chevaux de trait et de troupes , que
Ton peut facilement améliorer.

Le Limousin , l'Auvergne et le Périgord, ne peuvent être
comparés à aucune autre partie de la France pour les che-
vaux de selle. La race, connue sous le nom de limousine^ est
aussi distinguée par la figure que par la vigueur, la légèreté ,
la finesse et la durée. Elle n'est en état de rendre un service
utile qu'à six ou sept ans ; mais elle est encore bonne à vingt-
cinq ou trente. Celte race a été beaucoup altérée dans ces
derniers temps par l'introduction de chevaux étrangers, et
par un service prématuré; mais elle se conserve encore

362 C TT E

pure dans quelques rejetons ; et il est très-facile de la relever

La Guienne, la INavarre, le Béarn, le Condomois, le
pays de Foix , le Rnussillon , et quelques autres provinces
voisines , possèdent une excellente race , reconimandable par
sa vigueur, sa souplesse et sa légèreté, et qui se ressent en-
core de son origine espngnole. Les chevaux naoarrins^ surtout,
jouissent d'une grande réputation pour le manège et pour la
guerre. •

Le Rouergue et le Querci ont une race de chevaux appro-
chant des navarrins, qui acquièrent beaucoup de vigueur, de
nerf et de légèreté lorsqu'ils sont attendus.

La Camargue a une race de chevaux qui y vit en liberté
toute Tannée , et qui sont extrêmement sauvages. Ils sont
petits, mais vifs et vigoureux.

L île de Corse possède aussi une excellente race de chevaux,
petite, mais très-sûre de jambes et très-forte , qui convient
parfaitement au sol monlueux Swv lequel elle vit.

Le Dauphinc élève beaucoup de chevaux pour la cavalerie
légère, et qui ne sont pas sans mérite. 11 en est de même de
la Franche-Comté. Ceux de cette dernière province sont
plus particulièrement propres à l'artillerie et aux convois.

La haute et basse Alsace ont toujours fourni des chevaux
propres à la culture des terres, à la cavalerie et à l'artillerie.

La liourgogne, le Bourbonnais et le Nivernais en élèvent
de bons pour les différens services ; mais ceux «de la Cham-
pagne et de la Lof raine , quoique très- nombreux , sont de
petite taille et n'ont point de figure. Ces chevaux, que l'on
ne connoissoit point à Paris avant i8i3, ont élé amenés
à celle époque ( faute de meilleurs) pour monter les régimens
d'éclaireurs que 1 on formoit alors. Ces chevaux, petits, très-
mal nourris chez les paysans, ont gagné beaucoup quand ils
ont élé mis à la ration militaire , ont fiit les rudes campa-
gnes de i8i3 cl du commencement de i8i4; et lors(|ue Ion
a licencié ces régimens, ils avoient résisté aux fatigues , étoient
en bon étal, et beaucoup ont élé vendus et passoient pour
des chevaux cosaques.

Les Ardennes possèdent dos r^es de chevaux bien carac-
térisés, ou faciles à reconnoître , irès-utiles à ragrlculture ,
au commerce el à tous les usages de la guerre. On les appelle
généralement ardennois. Ils sont nerveux , sobres , durs au tra-
vail, el du meilleur service. Cette race est très-susceptible
d'amélioration.

On voit par ce tableau des chevaux français, que notre pays
est un de ceux de l'Europe le plus susceptible de fournir et
d élever les races les plus belles el des meilleures qualités \

C H E 3G3

que , par la nature variée de ses pâturages et de son sol , il
est le plus heureusement situé pour établir des haras , prin-
cipal moyen , comme on le verra par la suite, de les amé-
liorer de plus en plus.

Il nous reste à dire un mot des chevaux de l'Amérique : les
premiers qu'elle ait eus lui furent portés par l'Espagne , ainsi
qu on l'a déjà dit ; ce n'est qu un siècle après, que les Anglais
en envoyèrent dans l'Amérique septentrionale. La France
en a aussi fourni à ses possessions du Canada et de la Loui-
siane. Les Antilles en ont eu , à leur tour, provenant des sou-
ches originaires d'Espagne , mêlées avec celles d'origine an-
glaise ou française, tirées de l'Amérique septentrionale.

Les chevaux de pure race anglaise qu'on voit actuellement
dans les Etats-Unis de l'Amérique , ont en général la croupe
plate et carrée , ainsi que M. Bosc Ta remarqué pendant son
séjour dans ce pays; mais ils sont bienfaits d'ailleurs, et très-
bons coureurs. Ils ont en généi'al les bonnes qualités et les
défauts des chevaux anglais. Comme on fait peut-cire autant
d'efforts dans ce pays, pour améliorer la race des chevaux de
course, qu'on en faisoit autrefois en Angleterre, et qu'on s'y
occupe fort peu des chevaux de trait , il est probable qu il se
conservera long-temps , surtout dans la partie maritime , des
chevaux de petite taille et de foible service pour les travaux
agricoles et les transports.

On dit, surtout dans les parties maritimes, parce que les
chevaux de celles de l'ouest , tels que ceux des étals de Ren-
lucky et de Tennessee, qui proviennent du mélange de la race
anglaise avec la race française , sont en même temps fort vifs
et d'une forme très- agréable. Je ne doute pas , d'après les
observations de M. Bosc et les renseignemens que j'ai pris ,
que les chevaux de l'immense vallée où coule le Mississipi ,
ne soient un jour mis au nombre des plus beaux chevaux de
l'univers ; car les soins que l'on prend généralement pour les
perfectionner, et les idées saines qu'on y a de la beauté et de
la bonté d'un cheval, idées dues au mélange des Anglais et des
Français qui ont comn)encé à peupler cette contrée, doivent
produire cet effet.

Les chevaux espagnols ou portugais qui ont été transplantés
dans 1 Amérique méridionale, ne paroissent pas y avoir dé-
généré; mais on est fort peu instruit sur leurs bonnes ou mau-
vaises qualités , parce qu'on n en permet pas l'extraction , et
que peu de voyageurs en ont parlé : on sait seulement qu'ils
sont devenus sauvages dans les grandes plaines du Brésil, et
du nord du Mexique, et qu'on va les chasser, pour les prendre
vivans, avec des lacets de corde , ou pour les tuer , avec des
armes à feu ou des lauccs, comme les bêtes fauves , unique-

36i C H E

ment afin iVavoir leur cuir , qui fait pour ce pays l'objet d'un
commerce de quelque importance.

Haras. — On a beaucoup écrit sur la question de savoir
fî'il étoit plus avintageux de laisser à l'industrie particulière
le soin de travailler librement à la reproduction des chevaux,
ou si les gouvernemens dévoient s'en charger ou l'assujeltir à
des règlemens propres à relever les races , etc., etc. Cet ob-
jet, qui n'est ici que secondaire, a été spécialement traité
par moi dans Tinstruction que j'ai déjà citée sur V amélioration
des chenaux en France., publiée par ordre du ministre de l'inté-
rieur en l'an lo, et qu'on trouve à Paris, rue de TEperon ,
n.° II. Je crois avoir prouvé, dans cet ouvrage, que c'est
principalement à la vicieuse administration de nos anciens
haras, qu'on doit la dégénération des races de nos chevaux,
dégénération qui a encore augmenlc pendant la révolution,
par suite des réquisitions d'étalons et d'autres chevaux de
belle espèce propres à la reproduction ; que nous devons
chercher à relever nos anciennes races, eu n'accouplant en-
semble que les plus beaux individus, plutôt que de tenter de
nouveaux croisemens qui n'ont jusqu'à pré^nt produit chez
nous que des effets désastreux, par la mauvaise manière dont
ils ont été dirigés ; que l'instruction , rencouragement et la
liberté sont les élémcns les plus certains pour y parvenir ; que
deux établi.sscmcns de haras aux deux points oppos(is de la
France , faits par et au compte du gouvernement, suffisent
pour toutes les expériences qu'on jugcroit à propos de faire
sur rintroduclion de races étrangères, les croisemens, et
pour donner Texemplc aux grands propriétaires qui vou-
droient spéculer sur des haras; que des récompenses doivent
être données dans chaque département aux propriétaires des
haras particuliers , qui auront mis dans le commerce les plus
beaux élèves, aux cultivateurs qui auront montré le plus de
zèle pour améliorer la race, etc.; que des covxrses, appliquées
à toutes les allures, à tous les genres de services auxquels on
assujettit les chevaux , doivent être établies dans un certain
nombre d'endroits, et exécutées avec l'appareil propre à y
attirer un grand concours de spectateurs , et à augmenter la
gloire des vainqueurs auxquels on donnera des prix propor-
tionnés à l'importance de la race qu'ils produiront , et aux
dépenses qu'ils auront été dans le cas de faire , etc. , etc. Je
renvoie à cet écrit tous ceux qui désireront des détails sur ces
objets.

On appelle haras la réunion ou plutôt le lieu de réunion
des mâles et des femelles pour la reproduction.

On distingue plusieurs sortes de haras : des haras sauvages ,
des haras parqués , et enfin des haras domestiques.

C îî E 3«5

I." Les haras sauvages sont ceux où les animauK ,• aban-
donnés à eux-mêmes dans un espace circonscrit, sont dans
l'état de nature, jouissent d'une entière liberté, se repro-
duisent sans que l'homme s'en occupe, et enfin n'en sortent
que quand on parvient à s'en emparer pour les rendre do-
mestiques. Ce genre de haras est très-rare en Europe, et l'on
n'en trouve que dans quelques contrées du Nord. Les ani-
maux qui en sortent sont accoutumés à toutes les intempéries
des saisons, sont sobres , légers , durs à la fatigue ; mais ils
se l'essouviennent toujours un peu de leur premier étal de
liberté; le plus grand nombre est rétif; d'ailleurs , il est
très-difficile de s'en emparer, de les dresser ; et dans
ces deux opérations, il y en a toujours quelques-uns qui sont
mis hors d'état de rendre jamais service. Dans la France,
quelques particuliers ont tenté d'en créer dans degrands
parcs ; mais leurs efforts n'ont point été couronnés du
succès; ils ont été obligés d'y renoncer. Ces haras ne sont
bons que dans les pays où de grands espaces de terrain ne
sont point cultivés, et où les chevaux qui s'y élèvent seuls,
et que l'on y prend, forment une espèce de revenu éventuel,
sans aucune mise de fonds.

2." Les har7s parqués sont ceux où les animaux sont élevés
dans des parcs peu étendus, mais assez grands cependant pour
qu'ils puissent y développer toutes leurs forces : ces sortes de
liaras sont les plus avantageux, ceux qui fournissent le plus
de chevaux; et quoiqu'ils ne soient point en général aussi
énergiques, aussi durs que les chevaux sauvages, on a l'a-
vantage d'y élever la. race dont on a besoin, ou celle que l'on
croit devoir convenir plus paiticulièrement au sol et au genre
des pâturages; d'ailleurs les animaux, continuellement sous
les yeux et sous la main de l'homme , s'habituent dès leur
jeunesse à vivre avec lui, sont bien plus faciles adresser; les
mâles, les femelles et les jeunes animaux étant séparés les
uns des autres , ne peuvent se battre , se blesser; et les ani-
maux qui les composent , quand on en a besoin , travaillent
aux différentes occupations auxquelles ils sont propres , et
rendent ainsi un double service.

3." Dans les haras domestiques, les animaux sont presque
toujours renfermés dans les habitations , y reçoivent leur
nourriture, et n'en sortent que pour les travaux ou pour pren-
dre de l'exercice. Ces haras, quoique bien préférables en-
core aux haras sauvages dans les pays extrêmement peuplés,
sont bien moins avantageux que les haras parqués. Les ani-
. maux, accoutumés dans les habitations à une température
douce et uniforme, sont bien plus sensibles aux changemens

366 C lî E

de l'atmosphère , et par conséquent plus exposés aux mala-
dies qui en sont la suite.

Le terrain le plus propre à un haras parqué , est celui qui
est un peu montueux , sans Têtre trop , pour que les animaux
s'exercent de bonne heure à monter et à descendre ; cet exer-
cice leur donne beaucoup plus de souplesse et de légèreté
que celui qu'ils prennent sur un sol plat et uni; il est surtout
nécessaire, si on se propose d'y élever des chevaux de selle.
Il faut ensuite qu'il soit divisé en comparlimcns ou parcs,
pour que l'on puisse séparer ces animaux, pour que l'on
puisse les empêcher de gâter trop de pâturages à la f«is ,
enfin , pour qu'ils soient garantis de tous leurs ennemis. Les
plus avantageuses de ces clôtures sont celles formées par des
haies bien entretenues , parce qu'elles sont les plus écono-
miques , et fournissent de l'ombre et de la fraîcheur aux ani-
maux. Quoique ceux nourris au vert ne soient pas beaucoup
altérés , cependant ils ont besoin de boire de temps en temps ,
surtout dans l'été : il est donc nécessaire qu'il y ait parmi
leurs pâturages quelques pièces d'eau où ils puissent se dé-
saltérer et même se baigner: ce bain augmente la vigueur et
la souplesse des mend>res, et entretient la santé. L'eau cou-
rante est bien préférable dans les endroits où ces .miinaux
passent toute l'année , et par conséquent toute la mauvaise
saison dans les pâturages ; des hangars doivent nécessairement
y être établis pour mettre ces animaux à l'abri des pluies froi-
des et continues dans celte saison , et d'un froid excessif, tou-
jours nuisibles quand l'animal n'a aucun moyen de s'y sous-
traire ou d'en diminuer les mauvais effets. Aussi exigent-ils
des soins beaucoup plus grands de la part de ceux qui les gou-
vernent. 11 est encore à craindre qu'en ne prenant pas assez
d'exercice , ils n'acquièrent pas toute la force , la vigueur et
la solidité qu'ils seroient dans le cas d'acquérir, et que leurs
mouvemens n'aient pas cette grâce, cette hardiesse que l'on
rencontre dans les animaux élevés dans les haras parqués.
Pour remédier à cet inconvénient, il est indispensable d'a-
voir à portée un enclos où les animaux qui ne travaillent
point encore puissent passer la plus grande partie de la journée
en liberté, et s'y livrer à tous les mouvemens possibles. Avec
ces précautions, ils deviennent tout aussi bons, et plusieurs
prétendent même qu'ils sont meilleurs; nos voisins nous don-
nent encore l'exemple à ce sujet. Le plus grand nombre des
chevaux de prix en Angleterre , est élevé à l'écurie , et on a
assez généralement reconnu que, dans cette manière d'éle-
ver les chevaux , ils étoient moins sujets à la gourme et à
d'autros maladies contagieuses , qui font quelquefois de grands
ravages dans les pâtures.

C H E 3G7

On peul élever des chevaux partout et sur tous les terrains,
excepté sur ceux qui sont trop humides ou inondés; il ne s'agit
que d'avoir de l'intelligence, du soin et des sources où l'on
puisse puiser de bons principes. En faisant travailler les pères
et les mères, en faisant travailler les enfans aussitôt que leurs
forces le leur permettent, et en raison de ces mômes forces,
il n'est point de ferme un peu considérable où Ton ne puisse
élever des chevaux avec quelques avantages. Un travail, même
un peu fort, leur est beaucoup moins nuisible qu'un repos
absolu. Si cette vérité étoit plus généralement répandue, un
plus grand nombre de cultivateurs, qui sont persuadés que les
pères et mères destinés à la reproduction ne doivent rien
faire, se livreroient à l'éducation de ces animaux, et cer-
tainement l'envie d'avoir de meilleurs chevaux ne pourroit
que contribuer à l'amélioration de nos races. C'est par le
plus absurde oubli de toutes les lois de la nature , que le pré-
jugé contraire s'est établi.

Choix des Animaux pour la reproduction , etc.

Lorsqu'un propriétaire désire se livrer à la propagation
des chevaux, il faut qu'il cherche d'abord à se procurer un
étalon qui se rapproche le plus de la perfection. Cet étalon ,
dans la race qu'il se propose de multiplier, doit être exempt
de défauts corporels , de toute mauvaise qualité. On a lon-
guement écrit sur cet objet, sans produire aucun effet utile,
parce que les préceptes indiqués n éloient fondés sur au-
cune base solide. En effet, chaque race de chevaux a ses
avantages et ses désavantages, et toutes les fois qu'on en
prend une pour type, on repousse toutes les autres, peut-
être plus intéressantes pour celui qui cherche à s'éclairer.
Quel est le cultivateur assez dénué de bon sens, qui, en
lisant la description d'un cheval de course anglais, par exem-
ple , ne jugeroit que des jambes fines ne conviennent pas à
celui destiné à labourer les terres fortes qu'il vient de prendre
à ferme ? Il faut donc se borner à conseiller à ceux qui veu-
lent se livrer à l'élève des chevaux, de choisir pour étalons
et pour jumens poulinières, les individus les plus près de la
souche pure, tant par les formes que par le caractère qui
la distingue particulièrement. Il n'est pas de propriétaire qui
ne connoisse bien la race de son pays, et il n'y a jamais qu'une
économie mal entendue qui fasse préférer des animaux in-
férieurs.

Nos voisins les Anglais, qui, comme on l'a déjà dit, doi-
vent une partie de leur prospérité aux soins qu'il se sont
donnés pour perfectionner la race de leurs chevaux, savent
qu'un sacrifice pécuniaire dans ce cas, n'est qu'une avance

358 e il E

qui doit un jour rentrer avec de gros inle'rês ; aussi , donncni-
ils souvent des sommes énormes pour le loyer de certains
étalons célèbres par leur beauté et leurs bonnes qualités. Par
exemple, on sait que les sauls de V éclipse^ fameux coureur ,
qui avoit partout gagné les prix, d'abord portés a vingt-cinq
guinées, le furent ensuite à cinquante-deux par jurneni ;
qu'il en a été deinéme de snap, de chijsolilc, de masque; que
les sauts de ce dernier et de <;7«7/rt^y , étoient , en 177O,
de cent guinées, et qu'à ce prix , ils servirent cbacun trenle-
deux jumens, et valurent par conséquent cbacun trois mille
deux cents guinées, ou à peu près 70,000 francs à leurs
maîtres , cette année.

Une indication générale du bon choix des étalons et des
jumens, est la vigueur soutenue dans Texercice; et cepen-
dant elle est oubliée par presque tous nos auteurs. Quebpie
beaux qu'ils soient, ils ne doivent pas être préférés, siis ne
sont en même temps les meilleurs. La douceur, la docilité ,
l'aptitude au travail, sont également dans le cas d'être con-
sidérées; car ces qualités se propagent presque toujours par
la génération.

Le choix varie nécessairement , quant à l'âge , relative-
ment à la race et au genre de service. Les chevaux fins étant
bien plus long-temps à se former que les chevaux de trait, ils
doivent être attendus davantage -, et la règle générale , à cet
égard, est de n'employer à la propagation , que des chevaux
et des jumens qui ont pris tout leur accroissement. L'expé-
rience a prouvé que des étalons et des jumens trop jeunes
pouvoient donner de belles productions, mais qu'elles étoient
foibles et ne duroient pas long-temps. C'est principalement
par cette cause que nos races se sont promptement abâtar-
dies. D'un autre côté, ces étalons et ces jumens durent eux-
mêmes moins long-temps.

Si toutes les tares , si tous les vices de la conformation
doivent faire proscrire des haras les étalons et les jumens
qui en sont affectes, il est des accidens qni laissent toute
l'aptitude nécessaire , et ne doivent pas conséquemmtmt les
en faire rejeter; tels que ceux qui les ont rendus boiteux ou
aveugles.

La nature a fixé aux animaux une époque fixe pour en-
gendrer, et elle a été basée sur la plus grande abondance de
nourriture que doivent trouver les femelles, ou leurs petits ,
à l'époque de leur délivrance. Cette loi a été intervertie
pour quelques-uns de ceux qui vivent près de l'homme , et
qui y trouvent toute l'année une nourriture également abon-
dante ; mais le cheval , quoique domestique depuis aussi
long-temps peut-être, s'en écarte peu encore. C'est donc
ordinairement dans les premiers jours du printemps, que

C H E 3G9

les jumens metlent bas , et comme elles portent une année
entière , c'est à cette même époque qu'elles entrent en cha-
leur, c'est-à-dire, qu'il se fait en elles une révolution qui les
rend propres à concevoir.

On a beaucoup disserté pour savoir pourquoi un animal
entroit en chaleur, et comment il y entroit; mais ces ques-
tions , comme toutes celles qui ont trait à l'acte de la géné-
ration, ne sont pas encore résolues. Il suffit ici d'indiquer le
fait, et d'en développer les suites.

Lorsque les jumens sont en amour, elles deviennent fort
inquiètes ; elles aiment à s'approcher des chevaux; elles hen-
nissent dès qu'elles en voient ; elles lèvent leur queue ; le bas
de leur vulve se gonfle, et elles jettent par cette partie une
liqueur gluante et jaunâtre. Ces signes s'observent pendant
quinze ou Vingt jours, et c'est le temps précis où la nature
demande l'accouplement.

Beaucoup d'auteurs recommandenUune foule de précau-
tions pour exciter la chaleur dans les jumens, et la fécondité
dans l'étalon; mais tout moyen contre nature doit être pros-
crit dans ce cas comme dans tant d'autres. Il suffit, à cette
époque, vd'augmenler la nourriture de l'étalon, ou de la lui
donner meilleure.

L'acte de la génération , qu'on appelle la monte ^ se fait ,
dans les haras , en liberté ou à la main.

Dans la première , l'étalon est lâché dans le parc avec les
jumens , et il les saillit aussi souvent qu'il veut ; on retire les
jumens à mesure qu'elles cessent d'être en chaleur.

Cette méthode, qui est la naturelle et la plus certaine
pour la fécondité, a quelques inconvéniens, principalement
pour l'étalon qui s'épuise inutilement. On peut les prévenir
en mettant l'étalon dans un enclos, et en lui lâchant succes-
sivement les jumens qu'on veut qu'il couvre. En lui en don-
nant ainsi deux par jour, qu'on lui feroil successivement re-
passer si elles n'avoient pas d'abord conçu, on rempliroit
parfaitement le but. Aussi est-ce la méthode qui doit être
préférée.

Dans la monte à lamain ongarrotte la jument par la tête et
par les pieds, on l'attache entre deux pieux de manière qu'elle
ne peut se remuer. On amène l'étalon. On conduit enfin tous
ses mouvemens, comme si la nature ne savoit pas le guider
dans cette grande opération à laquelle elle incite tous les ani-
maux.

On a prescrit de jeter, après la monte, de l'eau froide sur
la jument ; de la faire trotter, de la frotter avec de la paille ,
l'tc. ; tous procédés aussi ridicules les uns que les autres. 11
faut, au contraire, larenlrer dans l'écurie, et l'y laisser trau-

YI. 'A.

370 C H E

quille au moins pendant quelqucsheures, pour que la concep-
tion ne soit point troublée.

Les écrivains ont fixé de vingt à trente le nombre des ju—
mens qu'on pouvoit donner par monte à chaque étalon : mais
ce nombre doit être subordonné à l'âge de l'étalon, à la nature
de sa race, ou au service qu'on se propose d'en tirer. On sent
en effet, qu'un cheval, jeune ou vieux, doit être plus ménagé
qu'un dans la force de l'âge ; qu'un cheval fin demande des
précautions supérieures à celles d'un cheval de trait de peu de
valeur.

Le premier signe qui annonce que la jument a conçu ou
qu'elle est pleine , c'est la cessation de la chaleur. Ceux qui
lui succèdent sont l'amplitude du ventre , qui descend en
même temps que la partie supérieure du flanc se creuse.

Le moyen de s'assurer de la présence du poulain avant
le sixième mois, c'est d'introduire la main et le bras, bien
huilés, dans le fondement de la mère , et de tâter si la ma-
trice est pleine ou non.

La durée de la gestation n'est pas plus certaine dans la ju-
ment que dans les femelles des autres animaux. Elle porte
cependant assez généralement son poulain un an ; c'est-à-
dire, qu'elle met ordinairement bas dans le douzième mois ou
au commencement du treizième.

L'étal de plénitude ou de grossesse ne s'oppose point au
travail des jumens, il est même utile de les occuper; mais on
doit les ménager, les bien soigner et les bien nourrir.

Les jumens pleines doivent être placées plus au large
dans les écuries. 11 est même prudent de supprimer les
barres.

Un travail forcé ou trop fatigant , des coups sur les
reins, sur le ventre, des heurts de brancards ou de li-
mons, ou contre des portes d'écu^ie, une boisson trop
fraîche, etc. , produisent quelquefois l'avorlement. Les ju-
mens d'un tempérament lâche et mou, celles qui ne font
que peu ou point d'exercice , y sont plus exposées que les
autres.

Il est dçs jumens pour qui l'avortement est sans consé-
quence ; mais il en est aussi pour qui il est une véritable
maladie. Lorsqu'il est difficile, il faut aider avec la main
la sortie du fœtus et de ses membranes, et fortifier la mère
par une ou deux bouteilles de vin ou de bière. Lorsqu'il
est accompagné de pulridité, on doit, après qu'il est ter-
miné, faire, dans la vulve, des injections avec une infu-
sion de plantes aromatiques , aiguisée d'un peu d'eau-
de-vie ou de vinaigre. Enfin, lorsqu'il est suivi d'une pro-

C H E 3.,

tluction de lait, il faudra traire la jument pendant quelque
temps.

L'accouchement ou la mise-bas des jumens esl presque
toujours sans accident. L'époque de son arrivée s'annonce
non-seulement par le ventre qui tombe entièremcm et par
l'amplitude des mamelles, mais encore par rengorc;enient
des jan>bes de derrière, par la diflicullé de marcher, par
l'agitation continuelle, par le gonflement de la vulve, par
l'écoulement d'une humeur séreuse rougeâlre , etc. Alors la
jument doit être laissée libre dans une écurie assez grande,
garnie' d'une litière épaisse et sèche , et bien se garder de lui
donner des breuvages et des alimens inusités. Tout au plus,
si elle est constipée, se permettra-t-on de lui donner un ou
deux lavemens d'eau tiède , ou de lui retirer les excrémens
avec la main huilée.

La jument pouline debout ou couchée , et n'a besoin du
secours de 1 homme \n danslun ni dans l'autre cas. Le cor-
don ombilical se rompt ordinairement lors de la sortie du
poulain , si la jument est debout, ou lorsqu'elle se relève , si
elle est couchée. La secousse que celte rupture occasione ,
facilite la sortie de larrlère-faix ou d«i délivre.

Si la rupture n'a pas lieu naturellement, la jument mâche
le cordon et le coupe. Elle mange aussi, à l'exemple des fe-
melles des autres animaux, le délivre.

Il suffit, après la mise bas , de bouchonner, de couvrir la
jument , et de lui donner quelques seaux d'eau blanche dé-
gourdie ; si elle paroît fatiguée, on lui donnera une ou deux
bouteilles de vin ou de bière. 11 est important de ne pas la
tourmenter. On doit la laisser seule et tranquille.

La jument qui a mis bas doit élre bien nourrie, et elle peut
recommencera travailler au bout de huit jours , et même plus
tôt , sans inconvénient.

Aussitôt que le poulain est né , sa mère le lèche , pour le
débarrasser d'une espèce de crasse visqueuse qui l'encroûte
pour ainsi dire. Il essaie d'abord de se mettre sur ses pieds
il a quelquefois de la peine à réussir, cependant ordinaire-
ment il y parvient pour peu qu'on l'aide. Il cherche aussitôt
la mamelle de la mère. On peut encore l'aider dans cette
recherche ; et il est bon, lorsque c'est un premier né, de tenir
la mère , qui est plus ou moins affectée douloureusement de
la première succion.

C'est un préjugé que de ne pas laisser téter au poulain le
premier lait, qui est séreux et destiné à purger le mécoTiium,
S'il paroît foible et ne tette pas, on peut lui donner un peu de
vin et d'eau dégourdis, ou traire la mère, et lui faire avaler
le lait. C'est le meilleur de tous les remèdes. Il faut d'ailleurs

3;. C H E

le tenir chaudement auprès de sa mère , et ne le point tour-
menter.

Le poulain peut suivre sa mère quelques jonrs après sa nais-
sance , soit au pâturage , soit au travail, 11 tette chaque fois
qu'elle s'arrête ; mais quoique souvent on en ait vu faire plu-
sieurs centaines de lieues de suite, à six lieues par jour, sans
inconvéniens, on sent qu il est bon qu'il ne marche qu'à pro-
portion de ses forces. On doit donc éviter de longues traites,
et surtout des traites rapides à la mère.

Si quelque accident empêche la jument de nourrir son
poulain, on peut l'élever sans téter, avec du lait de jument ,
de vache ou de chèvre. On l'habitue aisément à boire seul. Il
suffit , comme au veau, de lui mettre le doigt , ou un chiffon
trempé , dans la bouche.

La jument qui allaite et qui travaille, doit être bien nourrie.
L'économie , dans ce cas , est une véritable perle. Le lait doit
être abondant, et il ne peut l'être qu'autant qu'une nourri-
tui'e abondante en fournil les élf^mens.

A deux meis, le poulain commence à manger des alimens
solides, soit à la prairie , soit à Técurie. Dans ce dernier cas,
le fourrage qu'on donne à la mère , et dans lequel le petit
s'amuse à chercher quelques brins , doit être Im et délicat
autant que possible.

On sèvre ordinairement les poulains à six ou sept mois; et
pour cela, on les séquestre peu à peu de leur mère, en aug-
mentant leur nourriture.

Le poulain sevré à l'herbe , n'a besoin d'aucun change^
ment dans sa nourriture. Celui sevré à l'écurie, et qui n'est
pas encore accoutumé au grain, exige quelques ménagemens.
11 ne faut pas d'abord lui donner l'avoine ou l'orge entières,
mais concassées. Il sera bon aussi de lui faire boire de l'eau
blanche, etc.

Le son-est une mauvaise nourriture pour les poulains ; en
conséquence, on abandonnera aux cochons ou aux volailles
celui qui a servi à faire de l'eau blanche.

Les poulains élevés à l'écurie ne doivent pas séjourner sur
le fumier, sous le prétexte qu'ayant encore les pieds tendres,
ils seroient fatigués sur le pavé. Celte mauvaise méthode, qui
est suivie dans beaucoup d'endroits, est peut-être la seule
cause de la mauvaise construction des pieds de beaucoup de
chevaux. 11 faut les accoutumer de bonne heure , non à être
étrillés et bouchonnés , leur peau trop tendre souffriroit de
ces opérations , mais à être brossés au moins tous les deux
jours.

On ne mettra ensemble, autant qu'il sera possible, dans les
pâturages, que des poulains de même âge. On les sépare i a

C H E 373

dès qu'on s^ipercevra qu'ils sentent leur sexe. Alors on les
attachera ; mais pour les y accoutumer, on leur melira, quel-
ques jours auparavant , le licol seul et sans longe. Ils exigent
d'être surveillés dans les premiers temps qu'ils sont attachés ,
parce qu'ils se tourmentent beaucoup , et qu'ils peuvent se
tuer ou s'estropier par suite des efforts qu'ils font pour se
mettre en liberté.

Plusieurs auteurs recommandent de saigner , purger, mé-
dicamenter les poulains et leurs mères lorsqu'ils quittent les
pâluragcs pour rentrer à l'écurie ; mais toutes ces précautions
sonl dangereuses , la nature est le meilleur médecin ; une
bonne nourriture et un exercice modéré est ce qui leur con-
vient le mieux.

De rage auquel Vanimal doit travailler. — L'âge auquel on
doit assujettir un cheval au travail , ne peut être fixé d'une
manière absolue, parce que cela dépend de la race , du cli-
mat et du genre de service. En principe général , il ne faut,
pas les faire travailler trop jeunes. L'époque de la cessation
de la croissance est assez généralement celle qui doit servir
de terme moyen ; mais on gagne toujours à ne la pas devan-
cer; les chevaux en seront plus forts, de meilleur service ,
et dureront plus long-temps. Il est de fait que c'est principa-
lement parce que l'on a trop suivi la méthode contraire en
France , que l'on en voit chaque jour diminuer le nombre et
altérer la valeur intrinsèque. Un bon agronome ne cherchera
donc jamais à mettre au travail , avant trois ou quatre ans,
les poulains de race commune , et avant cinq ou six ans ceux
de race fine. Il les accoutumera lentement au service pour
lequel il les destine, de manière à ne pas les rebuter, comme
cela arrive souvent lorsque de l'extrême liberté on les fait
passer subitement à un travail forcé et à l'excès des mauvais
traitemens. En conséquence, les chevaux de selle porteront
d'abord de temps en temps une selle légère , puis on leur
mettra un bridon. On les habituera à se laisser toucher toutes
les parties du corps sans fuir , surtout à lever les jambes en
arrière lorsqu'on les prendra à la main. A trois ou quatre ans
on commencera à les monter quelquefois, d'abord sans les
faire marcher , ensuite en leur faisant faire quelques pas.
'J'oujours il faudra s'arrêter dès qu'on s'apercevra qu'ils s'im-
patientent, et les bien caresser lorsqu'on les approchera ou
lorsqu'on les quittera.

Moyens d'instruire les Chevaux. — Le cheval qui, par sa gran-
deur, sa force et sa fierté , paroit devoir être indorri^table ,
est à peine accoutumé au mors et au harnois , qu'il se prête
à tout ce qu'on exige de lui. Il fléchit sous la main qui le
gouverne, ne se refuse à rien, se sert de toutes ses forces.

£7.' C H E

s'excède même souvent, et meurt pour mieux obéir. C'est
.surtout au manège qu'il montre son admirable docilité. On
trouve dans Elien et dans Pline , que toute la cavalerie des
Sibarites étoit dressée à danser au son d une symphonie.
Les Perses apprenoient aux leurs à s'accroupir lorsque le ca-
valier vouloit les monter. Quelques chevaux turcs, sur l'ordre
de leurs maîtres , prennent à terre, avec les dents, une mas-
sue, une houssine , un sabre , el le leur présentent. Les Nu-
mides couroient à nu sur les leurs , et en éloient obéis
comme nous le sommes par ijos chiens. Nous avons vu des
Cosaques en conduire avec un simple licou , sans bride ni
Lridon , sans rien qui leur passât dans la bouche ; enfin ,.
aujourd'hui , ne voyons-nous pas des chevaux dressés à faire
toutes les choses qui viennent d'être rapportées , et beau-
coup d'autres encore plus incroyables ? et il n'est personne ,
«fans les diverses capitales de T Europe, qui n'ait pu apprécier
par lui-même l'intelligence de ceuxd'Astley et de Franconi.

Mais ce n'est pas sans peine et sans efforts qu on y par-
vient ; il est des chevaux d'un caractère intraitable , et qui
exigent des précautions infinies ; les caresses d'un côté ,
la privation du sommeil et de nourriture de l'autre, du
pain et du sucre , sont en général les moyens de les sou-
mettre , surtout pour les chevaux presque sauvages qui n'ont
point été habitués dans leur jeunesse à l'homme , et à con-
poître sa puissance.

Les chevaux communs que nous élevons pour les labours
el les charrois , ne sont pas très-difficiles à dresser pour leur
emploi. Ces travaux, quand ils sont sagement dispensés, ne
pouvant pas nuire aux jeunes animaux et aux forces qu'ils
doivent acquérir avec l'âge , on les y soumet de très-
bonne heure, auparavant, pour ainsi dire, qu'ils aient
la connoissancc de toutes leurs forces , et qu'ils puissent les
employer dans des défenses dangereuses ; ils s'y accoutument
ainsi insensiblement, et quand ils sont parvenus à l'âge où
ils ont toutes leurs forces , ils ne font pas difficulté de les
employer à des travaux accoutumés. D'ailleurs , ces ani-
maux , par leur genre de service , ne mettant point en
danger la vie de l'homme , il n'exige pas d'eux la réunion
de toutes les connoissances et de toutes les qualités qu il de-
mande aux chevaux destinés au service de la selle.

Les chevaux d'attelage exigent un peu plus de soin ; mais
comme leur genre de service est à peu près le même que
celui des chevaux de trait , et que , dès leur jeunesse , ils y
sont également habitués , leur éducation est fort facile ; il n'y
a que les vieux chevaux qui ont toujours été au service de la
selle qui exigent quelques soins ; encore avec un peu de pa-

C II E 375

tience et de bons traitemens , en vient-on à bout: mais ce
n'est quelquefois pas sans beaucoup de peines ; quelques che-
vaux même s'y refusent constannnent.

Le cheval que l'on destine au service de la selle, demande
beaucoup plus de soins pom- son instruction que ceux dont
nous venons de parler. Comme ce service exige un grand
concours de forces , et que Ton ne peut pas y soumettre de
bonne heure les animaux , sans les fatiguer beaucoup , sans
iijire au développement de ces mêmes forces , on est obligé
d'attendre que l'animal ait toutes celles qu'il doit avoir; par
cette raison, il est plus long-temps sans être soumis à la puis-
sance de l'homme ; il a beaucoup plus de forces pour se dé-
fendre , et son éducation exige beaucoup plus de soins , et
des soins bien mieux enlendus. Cet art demande beaucoup
plus d'études que l'on ne pense , et le peu de chevaux agréa-
bles à manier que l'on rencontre , est bien une preuve suffi-
sanie de ce que j'avance.

L'art de dresser un cheval consiste à lui faire compren-
dre ce que l'homme lui commande , et ensuite à le rendre
obéissant à tous ces commandemens. L'animal , pour être
regardé comme bien dressé , doit donc , pour ainsi dire , être
toujours aux écoutes de ce que veut le cavalier , et l'exécuter
aussitôt le commandement. Je vais donner aussi brièvement
que possible , la méthode que je crois la plus avantageuse
pour faire parvenir le cheval à ce degré d'obéissance.

On habitue d'abord le cheval à souffrir la selle , la bride ,
le bridon , à se laisser facilement approcher par l'homme , à
ne pas le craindre , etc. Tout cela est l'affaire de fort peu de
temps, quand on emploie les caresses et les bons traijemens;
comme les chevaux de selle , ceux de race , j'entends , ne
doivent commencer à être montés qu'à Tâge de cinq ans ,
si Ton veut en jouir long-temps , on a tout le temps néces-
saire pour les accoutumer à tout cela ensuite.

Premières leçons; exercice à la longe. — On passe un bridon dans
la bouche du jeune cheval ; on lui pose un caveçon par-dessus ;
on y attache une longe assez longue , et l'on fait exercer le che-
val autour de soi. Cet exercice se fait dans un manège ou dans
une plaine ; mais le manège vaut beaucoup mieux: l'animal
ne peut point s'y défendre «omme dans une plaine , ni s'é-
chapper de la main de la personne qui le tient. \ oici les
avantages qui résultent de cet exercice. L'animal a toujours
la tête tournée du côté de la personne qui le guide , et la
voit toujours , et il s'habitue à ne s'occuper que d'elle seule,
à suivre tous ses mouvemens , et à lui obéir au moindre
signe de la voix ou de la main armée de la chambrière. De

376 C II E

plus , l'animal obligé d'aller toujours en rond , altornalîvc-
ment , sur chaque côlé , et autant sur l'un que sur l'autre ,
acquiert plus de souplesse, plus de facilité à tourner, plus
de grâce , plus d'aisance dans ses allures , et par suite plus
d'assurance et plus d'aplomb. Quand le cheval commence ,
qu'il ne sait pas encore ce qu'on lui demande , craignez de
le frapper; les mauvais trailemens le rebutent , et souvent le
gâtent pour toujours ; laissez-lui passer son premier feu , en le
faisant tourner d'abord à la main , et ensuite éloignez-vous
successivement de plus en plus de lui, en ayant soin de pré-
venir, autant que possible, les écarts qu'il voudroit tenter de
faire , par une légère secousse de la corde du caveçon.

Le grand art de l'homme de cheval ne consiste pas tant à
corriger l'animal des fautes qu'il fait, qu'à prévenir ces mêmes
fautes, en lui ôtant tous les moyens d'en commettre : a-t-il
bien trotté, ou marché , ou même galopé? arrêtez-le, faites-
le venir au milieu du cercle , flattez-le , donnez-lui un peu
de pain ou de sucre , et recommencez à le ûure tourner de
l'autre côté ; accoutumez-le petit à petit à prendre telle ou
telle allure que vous désirerez. S'il va le galop ou le trot , et
que vous vouliez qu'il n'aille que le trot ou le pas , en se-
couant la corde du caveçon , vous ralentirez sa marche , et
le ferez changer de pas. Aussitôt qu'il a obéi , lors même que
vous voyez qu'il va obéir, cessez , et sitôt qu'il a fait quelques
pas à celte nouvelle allure , arrêtez-le et caressez-le ; s'il va
trop doucement , montrez-lui la chambrière , et souvent un
mouvement seulement de la main qui le porte , ou un léger
appel de la bouche , suffit pour le faire partir du pas au trot
et du trot au galop.

Les premières leçons doivent être très-courtes, et l'on doit
les prolonger à mesure que le cheval entend mieux ce qu'on
lui demande : une caresse à propos fait plus d'effet que tous
les châtimens ; le cheval ne fait pas ce qu'on lui demande ^
ou parce qu'il ne le comprend pas , ou parce qu'il ne le
peut pas; et dans l'un et l'autre cas , le châtiment ne lui ap-
prend rien.

Aussitôt qu'il commence à entendre ce que vous lui deman-
dez, mettez-lui la selle , et successivement un brldon, un dou-
ble bridon , et enfin 1-a bride armée d'un mors très-doux.

Leçons des piliers. — Votre cheval est-il bien docile aux
leçons de la longe ; ses épaules et ses hanches ^nt-elles
bien assouplies; ses allures sont-elles libres et franches dans
un cercle raccourci ; s'embarque-t-il franchement du pas au
trot, et du trot au galop , et repasse-l-il bien du galop au
trot, et du trot au pas ? vous avez déjà fait beaucoup : vous
avez gagné une obéissance prompte el facile ; il s'agit main-

C H E 3^7

Icnatit d'exiger un peu plus de ranimai. Quand ce premier
exercice est fini , on l'attache tout sellé et bridé entre les
deux piliers , pris par les deux longes du caveçon. En se
plaçant derrière , on lui apprend avec la houssine à fuir ces
coups , en le faisant marcher tout doucement d'un côté , puis
d'un autre. Il faut aller, dans celte opération, le plus dou-
cement possible : le cheval , dans ce cas , ne pouvant ni re-
culer , ni avancer , peut facilement prendre de l'humeur , et
c'est ce qu'il faut éviter; quand il commence à comprendre
ce que l'on veut de lui , alors on lui donne un peu plus de
liberté dans les piliers , afin qu'il puisse agir plus fran-
chement.

Pendant ces leçons , on ne doit pas négliger celles de la
longe , et il faut les continuer ensemble , jusqu'à une par-
faite connoissance de la part du cheval, de tout ce que l'on
exige de lui ; ce qui n'est l'affaire que de quelques jours, quand
on s'y prend sagement.

Leçons à la longe, aoec unhomme en selle. — Arrivé à celle
époque , il ne faut plus faire difficulté de mettre un homme
en selle ; mais il faut choisir une personne sage et solide à
cheval , afin que l'animal n'en soit pas tourmenté , s'il lui
arrive de se défendre ; ce cavalier ne doit pour cela avoir ni
éperon, ni bride ; un double bridon ou un simple bridon
même suffit : encore le cavalier ne doit-il pas s'en servir,
auparavant que le cheval ne soit bien persuadé que celui qui
est dessus ne lui veut aucun mal , et qu'il s'en laisse facile-
ment approcher et monter.

C'est alors que le cavalier commencera à se servir du
bridon. Il raccourcira doucement les rênes , afin que le che-
val s'accoutume peu à peu à sentir la main , et à s'y laisser
conduire. Mais il faut que le cavalier prenne bien garde d'in-
commoder l'animal , surtout lorsqu'il se servira de la bride.
Il doit agir avec beaucoup de prudence et de discernement ,
suivant le plus ou moins de sensibilité de l'animal ; puis selon
l'obéissance qu'il marquera , il le caressera , le flattera, et
le renverra à l'écurie.

Toutes espèces de leçons , dans les commencemens , doi-
vent être courtes , et suivies d^ quelques friandises : il ne
faut pas rebuter les chevaux ; ils ne comprennent plus ce qu'on
leurdemande, si on les châtie alors mal à propos, et ils per-
dent une partie de l'assurance qu'ils doivent avoir, deviennent
craintifs, etc.

Quand le cheval souffre la main ; quand il prend un appui
ferme et léger, et se laisse conduire facilement au gré du
cavalier ; quand celui-ci l'embarque franchement au trot ,

3^8 C H K

au galop , et qu'il le remet facilement à l'allure qu'il vent , il
est à propos qu'il cherche à le faire obéir à la pression du
gras des jambes , et à le faire ranger ainsi d'un côté ou d'un
autre. S'il s'y présente facilement , il le lui fera sentir par
les caresses , et l'entretiendra dans cette cadence de temps
en temps , pour l'y habituer peu à peu.

Leçons entre les piliers avec un homme en selle. — Si le
cheval ne comprend pas ce qu'on lui demande , il faut le
remettre dans les piliers; et en même temps que le cava-
lier lui approche la jambe d'un côJé, il lui fait légèrement
sentir la houssine de ce côté; s'il en est même besoin»
l'homme qui tient la chambrière peut l'aider en même temps
de cet instrument : au moyen de ces leçons, l'animal s'habi-
tuera vite h obéir à la pression du gras de l'une et de l'autre
jambe, et en mâme lemps à fuir la gaule avec promptitude
et facilité. Ces leçons doivent être continuées jusqu'à ce que
le cheval y obéisse, pour ainsi dire, sans s'en douter.

Leçons pour apprendre à obéir aux talons. — C'est alors que
pour l'embarquer au galop on lui fait sentir pour la première
fois les talons. Si cette nouveauté l'oblige de se défendre , il
ne faut pas redoubler des éperons, mais bien lui faire peur
de la chambrière. \ oici ce qu'il faut faire : On laisse le
cheval se remettre , et en cheminant au pas, au moment où
le cavalier fera un appui ferme de la main et lui fera sentir
les éperons pour l'embarquer au galop , un mouvement de
la chambrière , ou même un léger coup , le forcera à partir
auparavant qu'il ail fait une défense. Si on pratique cette
leçon avec intelligence, le cheval connoîtra bientôt qu'il
faut qu'il parte à la pression des talons , et il le fera
franchement : le plus souvent même il n'attendra pas que
les éperons le touchent , quand il se sentira serrer entre les
deux gras des jambes, en répétant celle leçon de lemps on
temps et approchant alternativement l'un ou l'autre talon ,
et en même temps la gaule du même côlé , il s'accoutumera
peu à peu à obéir et à se ra/iger d'un côté où d'un autre ,
selon qu'il se sentira serrer à droite ou à gauche. Bientôt
même il fuira les talons avec liberté et grâce, lorsqu'en lui
approchant le lahui d'un côlé , on lui tiendra la tête ferme
et un peu tournée de l'autre côté. Il ne faut jamais serrer
brusquement les talons à un cheval : on approche graduelle-
ment la jambe , et le plus ordinairement un cheval bien
dressé obéit auparavant d'avoir senti l'éperon: si l'on agit
différemment, le cheval perd sa finesse et n'obéit plus. Les
éperons sont un châtiment dont il faut être le plus avare pos-
sible, qu'il faut ménager pour le retrouver au besoin ; en
i;énéral, l'animal qui obéit par douceur, obéit mieux et avec

C HE 379

beaucoup plus de grâce", que celui qui n'obéît que par
crainte et par châtiment.

Quand le cheval est parvenu à ce point, on le fait monter
dans un manège ou dans un enclos en liberté , et à chaque
leçon, le cavalier doit exiger de lui tout ce qu'il sait faire; et
s'il se refuse à quelque chose, il doit recommencer les leçons
que nous venons d'indiquer, jusqu'à ce que l'animal n'en ait
plus aucun besoin.

La meilleure méthode, à ce que je pense, de dresser les
chevaux de selle, est celle que jeviensd'indiquer; c'està l'hom-
me instruit à en faire un sage et prudent usage; ilparviendra sans
danger pour sa vie , sans risque de tarer en aucune manière
l'animal, à dresser les plus sauvages au service le plus agréable
qu'ils puissent rendre à l'homme : c'est encore à lui ,
dès les premières leçons , à juger ce que peut faire l'animal
qui lui estconfié,et à n'en exiger que ce qu'il peut en attendre.

L'art du manège s'étend beaucoup plus loin ; il exige , des
animaux, l'emploi de toutes leurs forces pour différens exer-
cices dans lesquels on voit leur vigueur et leur obéissance
dans tout leur jour, et l'adresse du cavalier dans tout son
éclat; mais cet article est déjà long; nous avons indiqué tout
ce qu'il est indispensable d'apprendre à un cheval de selle ,
pour en faire un animal utile et même agréable , nous nous
arrêterons là.

Soins que fort doit avoir des chevaux. — On a déjà vu les
soins que quelques peuples ont de leurs chevaux, et on les a
sans doule trouvés exagérés; mais si on peut en blâmer l'ex-
cès , il ne faut pas croire pour cela que ce^s, animaux doivent
être abandonnés à la nature, lorsque nous exigeons d'eux un
genre de vie et des travaux auxquels elle ne les a pas as-
treints.

L'homme civilisé a besoin que ses chevaux soient constam-
ment auprès de lui ; ainsi il ne peut que rarement les laisser
en liberté paître dans les champs et dans les bois. Il a donc
fallu qu'il les logeât dans des enceintes, ou même dans des
bâtimens où il pût les prendre à chaque instant , et où ils
fussent en sûreté ; il a donc fallu qu'il se chargeât de les nour-
rir et de les servir pendant toute l'année.

La plupart des peuples de l'Europe les placent dans des
bâtimens construits exprès pour eux, bâtimens qu'on appelle
écuries en français.

La position et la construction d'une écurie ne dépendent
pas toujours du propiiélaiie, surtout dans les villes; mais
lorsqu'il y a possibilité de choisir il est bon de faire atten-
tion aux considérations propres à assurer la santé des chevaux.
Il n'est personne qui ne sente qu'un air humide , froid, et

33o C H E

jamais renouvela; le voisinage d'eaux croupissantes ou de ma-
tières en décomposition ; une disposition intérieure non cal-
culée sur le nombre et les besoins journaliers des chevaux,
ne soient des circonstances défavorables. On doit donc cher-
cher à bâtir son écurie sur un sol élevé et sec , l'orienter à
l'est, la percer d'un assez grand nombre de fenêtres, opposées
aux têtes des chevaux, pour que l'air y circule librement. Sa
largeur dépendra du nombre de chevaux qu'elle doit conte-
nir, et sa hauteur lui sera proportionnée, mais ni trop grande,
ni trop petite. Les voûtes sont préférables aux planchers y
parce qu'elles entretiennent une température plus égale, et
que d'ailleurs elles craignent moins le feu. Le sol peut être
pavé, ou simplement battu. Ce dernier moyen, qui est le
moins coûteux, est encore le meilleur, lorsqu'on a de bons
matériaux à sa disposition, et qu'on a soin de surveiller les
réparations.

On met ou un seul ou deux rangs de chevaux dans la
même écurie. Dans ce dernier cas , il faut qu'elle soit d'une
largeur telle que les deux chevaux opposés ne puissent pas se
donner de coups de pied , ni à l'homme qui passe derrière
eux. Dans l'un et l'autre cas , les murs vis-à-vis desquels sont
tournées les têtes des chevaux, seront meublés d'une auge et
d'un râtelier, c'est-à-dire, d'un canal en bois ou en pierre ,
d'environ un pied de large et de profondeur, élevé d'un peu
plus de trois pieds, dans lequel on met l'avoine et les autres
graines dont se nourrit le cheval, et d'une espèce de grille ou
d'échelle de deux pieds de hauteur, dont les fuseaux dis-
tans de trois à quatre pouces , tournent dans les trous qui
les contiennent, afin que le fourrage que cts râteliers sont
destinés à supporter, puisse en être tiré sans efforts par les che-
vaux. 11 est bon de disposer ces râteliers de manière que la
poussière de ce foin tombe hors de l'auge et loin de la tête du
cheval, afin d'éviter les graves inconvéniens qui sont la suite
de la construction contraire, malheureusement presque par-
tout en usage.

Chaque cheval doit être séparé de ses voisins par des barres
ou des cloisons, afin qu'il jouisse de tout l'espace nécessaire
à ses mouvemens et au besoin qu'il a de se coucher, sans être
dans la nécessité de se battre avec eux; ces séparations auront,
au moins , quatre pieds de large. Les barres qui les forment
sont de gros morceaux de bois bien ronds et bien unis , atta-
chés par une courroie à trois pieds de terre, d'un coté au
bord de l'auge , et de l'autre à une console ou pieu également
rond , de quatre à cinq pieds de haut , solidement enfoncé
dans le sol. Ouantanx cloisons, elles sont faites de planches
très-épaisses , solidement fixées^ soit dans le sol , soll à des

C H E 3g,

colonnes qui y sont implantées; leur bord supérieur doit
être bien arrondi, et leur hauteur moyenne de trois pieds ;
on dit moyenne, parce que quelquefois on élève davantage
l'extrémité qui pose sur Tauge , afin que les chevaux ne puis-
sent se mordre , ou même se disputer le foin. Ces cloisons
doivent être plus espacées que les barres ; la règle générale à
cet égard, est qu'elles doivent avoir en largeur un peu plus
que la hauteur du cheval, pour qu'il puisse s'y coucher à
l'aise.

Depuis quelque temps, dans les écuries à double rang, ou
place les chevaux tête contre tête , c'est-à-dire qu'on établit
une cloison longitudinale en planches , contre laquelle sont
fixés l'auge , le râtelier et les cloisons de séparation. Cette
méthode , qui nuit un peu au coup d'œii , a l'avantage de
permettre de pratiquer un plus grand nombre de jours sans
fatiguer la vue des chevaux , et de fournir les moyens de
ranger, à des crochets insérés dans les murs, les harnois et
autres objets de service.

Il est bon qu'il y ait, si cela est possible, en dehors, peu
loin de la porte de l'écurie, une ou plusieurs auges de pierre,
dans lesquelles on puisse faire boire les chevaux eA puiser
l'eau nécessaire pour les laver, lorsqu'on n'a pas uu^ rivière
ou un étang à sa portée ; et , à la plus grande dislance pos-
sible, un trou où l'on puisse déposer les fumiers.

Les écuries doivent être tenues dans un état constant de

Tropreté : en conséquence, tous les jours on leur donnera de
air, on les garnira de litière nouvelle , on les débarrassera
de celle de la veille , on balayera les endroits de pas-
sage, etc. , etc. C'est par suite de préjugés, repoussés au-
jourd'hui par les hommes éclairés, qu'on a long-temps cru
qu'il falloit laisser pourir la litière sous les chevaux , se gar-
der de détruire les araignées, etc., etc.

Mais des écuries bien saines ne suffisent pas encore pour
conserver les chevaux en santé, il faut aussi les entretenir
eux-mêmes en état de propreté : c'est l'objet de ce qu'où
appelle le pansement à la main.

Les instrumens nécessairesàcette opération , sont l'étrille,
la brosse , l'ép^ssette , l'éponge, le peigne , le bouchon de
paille, le cure-pied , les pinces à poil, le couteau de chaleur,
les ciseaux, etc. Les quatre premiers de ces instrumens sont
successivement employés pour débarrasser la peau du cheval
de la crasse , qui est le résultat de la transpiration insensible,
ou qu'il a ramassée dans le travail ou sur le sol de l'écurie :
cette opération est aussi avantageuse à la santé qu'à la beauté
de l'animal. Ensuite, avec l'éponge, on lave ses pieds, sa tête
et ses çrin^î avec le peigne on les démêle ; la cure-pied sert

38

C H E

à ôtcr toutes les iiiimondlces qui se sont accumulées entre le
fer ou le pied, ou dans la cavité de la fourchette ; les pinces
à poils s'emploient pour arracher tous les poils qui dépas-
sent les aulres , surtout aux pieds et à la tête ; le couteau de
chaleur, à abattre la sueur au retour d'une course ; les ci-
seaux, à leur couper le poil des oreilles , du paturon, etc. ,
ainsi que le crin de la crinière et de la queue , lorsqu'il de-
vient trop grand.

Toutes les fois que les chevaux rentrent après le travail, oiï
doit leur enlever la boue dont ils sont chargés. Les bains de
rivière sont toujours excellens, à moins que ces animaux ne
soient en sueur, et on ne doit pas les leur épargner lorsqu'on
.est à portée ; mais il faut avoir soin de leur abattre Teau à
leur retour, et de les bien bouchonner.

Les soins qu'exige le cheval en voyage, sont en grand
nombre; cependant on ne doit pas les négliger. Il est bon de
le metire en train plusieurs jours à l'avance, en lui faisant
faire de p^-lites promenades; de n'exiger d'abord que de
courtes journées, et pendant lesquelles on ne lui prodiguera
pas la nourriture. Si on fait sa journée tout d'une traite , ce
qui est préférable, on la commence en été de bonne heure,
et en hiver un peu tard , pour qu'il ne soit pas affecté par la
trop grande chaleur ou par le froid du matin. A mesure
qu'on approche du lieu où on projette de s'arrêter, il faut
diminuer la vitesse de son allure, pour qu'il ne soit pas, en
arrivant , saisi d'un refroidissement subit. Dans beaucoup
d'endroits, les garçons d'auberge ont soin, aussitôt qu'un
cheval leur a été remis, de le faire promener jusqu'à ce (jue
sa grande chaleur soit apaisée; ensuite ils le dessellent ,
abattent la sueur avec le couieau, le bouchonnent, le cou-
vrent d'une couverture, lui lavent les jambes avec de l'eau
fraîche, les sèchent bien ; ensuite, en le frottant avec de la
paille, ils lui soufflent quelques gorgées de vin dans les na-
seaux. Cette pratique est excellente, et contraste beaucoup
avec celle qu'on emploie le plus communément , et qui ne
fend qu'à répercuter les humeurs et occasioner de graves
maladies.

Après que le cheval s'est reposé une heure et plus , on lui
donne le foin ; ensuite on le fait boire , et on lui donne
l'avoine. Il n'est pas nécessaire de dire qu'on doit rigoureu-
sement Inspecter et la quantité et la qualité des alimens.

Le soir, il faut que le cheval soit attaché de manière qu'il
puisse se .coucher aisément.

Le mors de la bride doit être lavé chaque fois, afm d'ôter
la fétidité qu'occasione le séjour de la salive.

On est divisé sur la qucstioa de savoir s'il vaut mieux lais-

G H E 383

scr boirç le cheval sur le chemin , que d'attendre qu'il soit
arrivé à l'écurie ; mais il semble que la masse des raisons
pour ou contre , doit engager à ne le faire boire qu'après
qu'il a mangé.

Enfin, le repos, la bonne nourriture, la litière fraîche,
l'extraction des deux clous postérieurs de la ferrure , la terre
glaise appliquée deux fois par jour sur la sole , de fréquentes
lotions d'eau fraîche acidulée sur les jambes, de l'eau blanchie
avec la farine au lieu d'avoine , quelques lavemens d'eau
simple , légèrement dégourdie , sont les moyens de rétablir
promplement un cheval fatigué d'une trop longue course.

Nourriture. — Le cheval est essentiellement herbivore ;
mais il est plus difficile sur le choix de sa nourriture que
les autres aniq^aux domestiques qui le sont également. Dans
les prairies , il rejette beaucoup de plantes dont le bœuf
se contente. Linno-us a trouvé qu'en Suède il en mange
deux cent soixante-deux espèces , et en rejette deux cent
douze. Il est probable qu'en France la même proportion a
lieu; mais il n'a pas été fait d'observations constantes à cet
égard.

En général, ce sont les plantes des plaines que le cheval
préfère ; il maigrit, et quelquefois même périt en peu de
temps dans les pâturages marécageux.

L'herbe verte suffit au cheval qui n'est point condamné à
des travaux pénibles ; mais elle ne nourrit pas assez celui
qui y est obligé : ce dernier demande une nourriture plus
substantielle sous un plus petit volume ; c'est ce qu'il trouve
dans les diverses espèces de graines qu'on est dans l'usage de
lui donner.

Le cheval nourri à l'écurie, mange presque exclusivement
du fourrage sec, c'est-à-dire du foin ou de la paille; mais il
est bon , au printemps surtout, de le mellre quelque temps
au vert, soit en l'envoyant à la pâture , soit en lui fournis-
sant de l'herbe nouvellement coupée. On trouvera au mot
Foin, les qualités qu'on doit désirer dans cette espèce
d'aliment.

Outre les prairies naturelles, qui sont formées du mélange
d'jine grande quantité d'espèces d'herbes, surtout de grami-
nées , il y a encore les prairies artificielles qui n'en con-
tiennent qu'une ou deux espèces. C'est ici le cas de consi-
dérer particulièrement les effets des plantes qu'on y cultive

le plus généralement.

Donnée en vert, sans mélange, sans discrétion, avant i'épa

plus ge
La Lu

ZERNE {Voyez ce mot) est une des principales.

nouissement des (leurs, elle occasione souvent des tranchées,
des indigestions, des méléorisations, etc. Le mélange qu'on

384 C H E

fait (le cette plante avec de la paille , ne fait que diminuer ces
accidens lorsqu'on n'en règle pas la quantité. 11 faut donc
habituer petit à petit les chevaux à cette nourriture , qu'ils
aiment avec fureur, et ne jamais outre-passer la dose de
vingt-quatre livres par jour : il en est de même de ce fourrage
donné après sa dessiccation; il produit des effets funestes lors-
qu'on le donne en trop grande abondance. On a observé que
trente livres suffisent pour le plus fort cheval de travail pen-
dant vingt-quatre heures.

Le Sainfoin ( Foyez ce mot) n'est pas d'un usage aussi
périlleux que la luzerne ; mais il est bon de le mélanger avec
des pailles, et de ne le donner, soit en verd, soit en sec, qu'à
des animaux qui travaillent. C'est un aliment très-nourris-
sant , très-appélissant et très-échauffant. ♦

Les diverses espèces de Trèfles ( Voye'z ce mot. ) pro-
duisent à peu près les mêmes effets que la luzerne ; le cheval
en est si friand , qu'il en mange toujours avec excès quand
il est libre. Cette plante, dont l'usage modéré le rafraîchit
lorsqu'elle est verte, et l'engraisse lorsqu'elle est sèche, doit
lui être ménagée , et toujours donnée mélangée ; elle con-
vient surtout aux jumens poulinières dont elle augmente le
lait.

Quant à la paille , on en distingue en France de quatre
espèces ; savoir : celle de Froment, celle d' Avoine, celle
d'ORGE et celle de Seigle. V. ces différens mots.

La paille de froment est un excellent aliment lorsqu'elle
est blanche et qu'elle se trouve réunie avec les plantes qui
croissent ordinairement dans les champs. Si le foin convient
mieux aux chevaux qui fatiguent beaucoup, la pailfe est plus
propre à entretenir en bonne santé ceux de selle, de carrosse,
etc. ; mais il faut qu'elle ne soit pas altérée par la moisissure,
la pourilure , etc. Il faut aussi qu'elle ne soit pas trop nou-
velle, car dans ce cas elle cause des tranchées aux animaux qui
en mangent.

Il est proiivé , par l'exemple des Allemands et des Anglais,
qu'il y a infiniment plus d'avantages à donner aux chevaux
la paille hachée menue et mouillée, que de la donner en-
tière ; mais quelques efforts que les agronomes français aient
faits pour engager leurs compatriotes à suivre cet exemple ,
ils n'ont pas encore pu parvenir à les y amener. La cause
de cet entêtement est, dans les départemens, l'attachement
à la routine , et à Paris l'intérêt des palefreniers, qui ven-
dent aux nourrisseurs de bestiaux la paille que perdent cha-
que jour les chevaux confiés à leurs soins, ce qu'ils ne pour-
roient plus faire si elle étoit hachée. Il faut aussi que les ani-
maux y soient accoutumés dès leur jeune âge ; sans quoi

C H E 385

elle les incommode quelquefois. On a inventé , pour ac-
célérer la coupe de la paille, des machines fort ii;gcnieuses,
dont plusieurs ont élé décrlles et figurées dans les Mémoires
de r ancienne Société d'Agricullure^ dans le Journal de Ihysi-
que , etc.

Quoique la paille de froment soit presque la seule dont
on se serve , c est cependant un abus grossier que de reje-
ter celFes d'orge et d'avoine, que les chevaux margont très-
bien quand elles n'ont pas de mauvais goût, et surtoui lors-
qu'elles ont été stratifiées avec le foin dès le moment de la
récolle de ce dernier. Ces pailles , ainsi que celle de fi ornent,
s'imprègnent fortement, par cette opération, de Todeur et du
goût du foin.

11 y a trois manières d'employer la paille d'avoine pour
la nourriture des chevaux. On la leur fait manger en vert,
ou coupée aussitôt que le grain est formé , et séchée en-
suite , ou enfin après qu'elle est mûre et qu'on a retiré
le grain.

Le temps de couper l'avoine en vert est marqué par la
floraison. On la donne chaque jour aux chevaux qui l'aiment
beaucoup, dont elle tient le ventre libre et qu'elle rafraîchit;
mais il faut la leur ménager, car l'excès leur occasione des
méléorisations, et autres maladies. •

La seconde espèce ne diffère de celle-ci que parce qu'elle
est coupée un peu plus tard et séchée; elle offre une res-
source très-précieuse aux pays secs et chauds , qui manquent
de prairies. C est également un excellent fourrage, que les
bestiaux aiment aussi beaucoup.

La troisième , dont on a déjà parlé plus haut , n'est pas
au?si nourrissante, mais elle est de même mangée avec plai-
sir, et entretient en bon état le corps des animaux qui en
font usage.

Quant aux pailles d'orge et de seigle, elles sont peu en
usage, surtout la dernière, pour la nourriture des chevaux.
En vert, l'une el l'autre purgent et rétablissent souvent ceux
qui sont malades.

Dans les pays où on cultive le maïs, on en donne "aux
chevaux les feuilles cueillies avant leur dessèchement, soit en
vert, soit en sec. Ils les aiment avec fureur, à raison de leur
saveur sucrée, et rebutent, tant qu'ils en ont, toute autre
espèce d'aliment.

En France , et dans tout le nord de l'Europe , l'avoine est
le grain que Ion donne le plus fréquemment au cheval; elle
lui procure de la force , de la vigueur, le tient en haleine et
dispos pour le travail. {Voyez au mot AvpiNE.) Mais quel-
qu' ordinaires que soient les bons effets de ce grain, la quan-

VI. -ij

386 C H E

tité en seroit préjudiciable h des chevaux trop jeunes, à des
chevaux trop ardens, etc. Il est convenable de ne leur en
point donner, ou de leur en donner peu, lorsqu'ils ne tra-
vaillent point , parce qu'alors elle peut provoquer à la four-
bure.

Toutes les fois qu'on donne de l'avoine aux chevaux , il
faut la cribler et la vanner pour la débarrasser des corps
étrangers et de la poussière qu'elle contient.

L'avoine étant recouverte de sa balle intérieure lorsqu'on
la donne aux chevaux, selon la méthode ordinaire, il arrive
souvent, lorsqu'elle n'est pas bien mâchée ou que les sucs
digestifs ont peu d'énergie, qu'il en passe un certain nombre
de grains entiers et sans utilité pour l'animal. Cet inconvé-
nient, sans doute grave, a donné lieu à la publication de
plusieurs procédés propres à l'éviter, tels que de faire ra-
mollir l'avoine dans l'eau , de la réduire en poudre gros-
sière sous la meule d'un moulin, même d'en faire du pain ;
mais tous ces procédés sont coûteux, et ont produit d'autres
inconvéniens encore plus graves : on y a, en conséquence,
renoncé.

L'orge est préférée à l'avoine dans toutes les parties mé-
ridionales de l'Europe, en Asie et en Afrique, pour la nour-
riture des chevau». Ce grain, sans doute plus nutritif que
l'avoine , ne paroît pas cependant procurer en France autant
de vigueur aux chevaux; il est, malgré cela, très-avantageux
de leur en donner de temps en temps.

Le froment est très-nourrissant, mais il échauffe beaucoup
les chevaux, et donneroit lieu à la fourbure s'il étoit employé
seul. On en fait manger une ou deux poignées tous les jours
aux étalons pendant la monte, et aux vieux chevaux dont
l'estomac est affoibli.

En France , on donne rarement du seigle aux chevaux ;
mais en Italie, en Allemagne, et surtout en Danemarck,
on en fait usage, pour cet objet, très-fréquemment. On a
remarqué que les chevaux nourris avec ce grain étoient plus
gras , mais aussi plus mous et bien moins vigoureux que les
autres.

Le son a été employé de toute ancienneté pour nourrir
el rafraîchir les chevaux; on le trouve mentionné dans les
vétérinaires grecs et romains : on en fait encore un très-
fréquent usage , soit comme aliment, soit comme remède.
Il est plusieurs espèces de son qui sont plus ou moins nu-
tritives , selon la quantité de farine qui y reste adhérente.
On les nomme gros son , recoupe , recoupette , son gras , ires-
siot , etc. _

Les artistes vétérinaires , qui ont suivi les effets du son

C H E 387

comme aliment, ont remarqué qu'il est presque entièrement
indigestible pour les chevaux, quil donne lieu à des tran-
chées, à des météorisaiions, qu il retardoit la cure de plu-
sieurs maladies chroniques , etc. , etc. On doit donc ne le
donner que modérément , et seulement comme remède. C'est
avec lui qu'on fait 1 eau blanche , très-employée dans la mé-
decine vétérinaire , et réellement très-bonne ; elle se fait eu
agitanl du son dans de Teau qui se charge de la farine qui lui
est adhérente ; mais d'après les données précédentes, il faut
la décanter de dessus le son , lorsqu'on veutja donner aux
chevaux malades ou aux poulains.

Dans les pays où l'on cultive le maïs , on en donne le grain
aux chevaux en place d'avoine, et on s'en trouve fort bien.
Il leur en faut très-peu pour les bien nourrir ; mais peut-être
peut-on l'accuser, comme le seigle, de les rendre mous.

L'unique but qu'on doive se proposer dans la dispensation
des alimens, c'est de maintenir les animaux en chair et en
état de travail. Ils ne doivent être ni trop gras ni trop mai-
gres , si on veut en tirer tout le service , et même conserver
leurs belles formes. On devroit donc les entretenir toujours
dans cet état moyen; mais il est difficile de juger ce qu'il
convient de faire pour y parvenir. Tel animal mange beau-
coup, et se nourrit cependant moins que celui qui mange
peu. Tout ce qu'on peut dire, c'est qu'il faut avoir égard,
dans la dispensation de la quantité et de la qualité des ali-
mens, à l'âge, au tempérament et à la taille de l'animal.
Le cheval dans la force de Tâge, et qui travaille journelle-
ment , doit être plus fortement nourri que le jeune ou que le
vieux. Dans ce dernier, les alimens doivent être plus subs-
tantiels et de plus facile digestion. Le cheval ardent, vif et
sanguin, doit être nourri modérément; il faut lui ménager
surtout l'avoine et le foin. On préférera pour celui qui est
flegmatique et mou, les alimens secs et peu nutritifs. Quant
à la taille , si par exemple on accorde à un cheval de carrosse
de cinq pieds, assujetti à un travail continu , mais modéré ,
une botte de foin du poids de dix livres , deux bottes de paille
de même poids, et trois quarts de boisseau d'avoine, on doit
en donner davantage au fort cheval de charrette , et moins au
bidet. On l'augmentera, en général, à proportion de l'aug-
mentation du travail , mais en considérant, cependant, que
la surabondance des alimens les plus convenables est plus
nuisible que leur manque ou leur mauvaise qualité. Toute
fixation précise ne peut être établie, parce qu'elle résulte da
climat , du sol, des saisons, de la nature et de la qualité plus
ou moins nutritive du fourrage, de la graine, etc. , etc.

L'eau est la boisson ordinaire des chevaux. Dès le temps

388 C H E

d'Aristote , on croyoit et on croît encore qu'ils aiment mieux
Teau trouble que l'eau claire , et on en a conclu qu'ils trou-
Lloient l'eau claire avant de la boire. Le fait est qu'ils boivent
l'eau telle qu'ils la trouvent, et qu'ensuite ils l'agitent pour
en faire jaillir des gouttes sur leur corps ; que même ils s'y
couchent si on le leur permet. C'est sans doute ce même
instinct qui engage les chevaux à plonger plus ou moins pro-
fondément leur tête dans le seau ou dans l'auge qui contient
la boisson, lorsqu'ils n'Ont pas très-soif. Pline même assure
que plus le c^jev^l a de feu, et plus il plonge profondément
ses naseaux. Cette conclusion est très-évidemment erronée ;
car le cheval hume en buvant, et il ne peut humer si l'air
n'entre dans sa poitrine par ses naseaux , ainsi qu'on peut
s'en assurer sur soi-même.

Tout doit déterminer à donner aux chevaux une boisson
claire et pure; mais il faut leur faire éviter les eaux trop
vives ou trop fraîches, parce qu'elles peuvent susciter, sur-
tout lorsque l'animal est échauffé , de fortes tranchées , etc.
Les eaux de neige et de glace produisent les mêmes effets, et,
de plus , ne désaltèrent pas à raison du peu d'air qu'elles
tiennent en dissolution. Celles des puits sont souvent chargées
de sélénite, de terre calcaire, dont l'effet est nuisible. En
général, il faut éviter de donner aux chevaux des eaux de
puits qui n'aient point été exposées au soleil ou à l'air, au
moins pendant vingt-quatre heures. Il faut, lorsqu'on ne
peut faire autrement, les corriger par l'addition du vi-
naigre , etc.

Le temps et la manière d'abreuver les chevaux sont des
points qui intéressent essentiellement leur conservation. Ainsi
on ne doit jamais les faire boire lorsqu'ils sont échauffés ^r
un exercice violent. L'économie animale en est troublée -,
l'action progressive du sang est arrêtée sur-le-champ ; toutes
les sécrétions sont suspendues. Il survient des inflammations
mortelles dans les viscères vasculeux, comme le poumon , le
foie, la rate, des pleurésies, des fluxions catarrhales inflam-
matoires , que suit fréquemment la morve ou une fourbure
in<lomptable. Ces tristes effets sont quelquefois analogues à
ceux des poisons , tant ils sont rapides.

L'heure la plus convenable pour abreuver les chevaux, est
celle de huit à neuf heures du malin, et de sept à huit heures
du soir; cependant il ne faut pas s'astreindre à des époques
rigoureusement les mêmes. 11 est bon , lorsque l'on est à
portée d une rivière , et qu'on est sûr des "personnes qui les
soignent , de les y envoyer de préférence , excepté dans les
temps de gelée. En général , comme on l'a déjà dit , l'eau

C H E 389

froide est nuisible aux chevaux , et il faut , autant que pos-
sible , la leur donner toujours à la même température.

Il est des chevaux qui boivent peu, d'autres qui boivent
beaucoup; cela dépend, chez eux comme chez Thomnie ,
de leur tempérament et de la nature de leurs alimons. En
général, il est mieux de leur laisser la plus grande liberté à
cet égard, que de les gêner; mais lorsqu'ils ne veulent pas
boire , il est bon de réveiller en eux le désir de le faire , par
quelques poignées de foin , ou du sel mis dans Teau qu'on
leur présente.

Le cheval , abandonné à lui-même , est toujours en mou-
vement ; aussi , dans l'état de domesticité , l'exercice lui est
plus nécessaire qu'aux autres animaux. Le repos absolu a
pour lui des inconvéniens bien plus graves lorsqu'il est pro-
longé , qu'un travail forcé. Il faut donc , lorsqu'on ne peut
l'employer utilement, lui faire faire des promenades jour-
nalières. Ceux qui ne font absolument rien, qui sont aban-
donnés dans les écuries, sont affectés de plusieurs maux,
tels que l'enflure des jambes , l'obésité , le gras-fyndu , la
fourbure, et diverses maladies cutanées.

Mais si le repos absolu lui est nuisible lorsqu'il est trop
prolongé, il lui est indispensable après le travail. Unhomme
sage doit toujours proportionner l'un à l'autre. Cette vérité
est si évidente , si triviale même , qu'il semble inutile de la
mentionner. Cependant la quantité de chevaux qui périssent
annuellement par la privation du repos, après l'excès de la
fatigue , est réellement incroyable. 11 semble que beaucoup
d'hommes sont affectés de vertiges ; car, dans l'espoir d'une
très-petite augmentation de gain , ils risquent journellement
des pertes considérables.

Le sommeil est encore plus propre à la réparation des
forces que le repos. Il rend au cheval , comme à tous les au-
tres animaux, sa vigueur, son agilité. Il dispose de nouveau
toutes ses parties à l'exercice de leurs fonctions , favorise
la digestion , la transpiration et la nutrition.

Le cheval , par sa nature , ne dort pas si long-temps que
l'homme. Quatre à six heures de sommeil suffisent à la plu-
part ; les uns dorment couchés , les autres constamment
debout.

Queue à F anglaise , castration, marques , etc. — Tout est bien
en sortant des uiains de la JNature , a dit J.-J. Rousseau,
tout dégénère entre les mains de l'homme ; il mutile son
cheval, etc. ; et en effet, la queue du cheval lui sert, non-
seulement d'ornement, mais encore de moyen de défense.
Il n'est personne qui n'ait observé mille et mille fois com-
bien elle lui est utile pour chasser les mouches qui cher-

Sgo C H E

client à vivre aux dépens de son sang , et le font souvent
cruellement souffrir. La plupart des peuples laissent la queue
à leurs chevaux. Les Arabes en font si grand cas , qu'ils sont
dans l'usage de la tondre jusqu'à l'âge de trois ans , pour
que les crins en deviennent plus beaux et plus touffus ; et
l'amputation de celle des chevaux qu'on leur achète , est le
seul moyen qu'on ait pu imaginer pour les empêcher de les
voler ; cependant on la coupe généralement en Europe. On
a cherché à justifier cette opération ; mais toutes les rai-
sons alléguées sont plus frivoles les unes que les autres.
Si une longue queue est quelquefois gênante pour un cava-
lier ou un cocher, il doit la relever, et non outrager la na-
ture , en l'amputant , surtout en l'amputant à la manière
anglaise , qui est un raffinement de barbarie et d'absurdité.

Quoi qu'il en soit , l'opération à l'anglaise a non-seule-
ment pour but de raccourcir la queue des chevaux , mais
encore de la faire relever; pour cela, avant de l'amputer,
on fait , en dessous de la partie qu'on veut conserver, quatre
à six inckions transversales , dont l'objet est de couper les
muscles abaisseurs , afin de donner tout le pouvoir à leurs
antagonistes. Elle a rarement des suites dangereuses, mais
elle fait cruellement souffrir l'animal , attendu que non-
seulement il supporte les incisions , mais qu'encore le tron-
çon de sa queue doit rester suspendu à une corde qui roule
sur une poulie jusqu'à parfaite guérison , c'est-à-dire , au
moins pendant quinze jours. Autrefois on employoit un grand
appareil de bandages , donguens et de baumes ; aujourd'hui
l'expérience a appris que Thémorragie étoit peu à craindre,
et on se contente de bassiner les plaies récentes , avec de
l'eau-de-vie saturée de sel marin. On appelle catogan, les
chevaux dont la queue est coupée très-courte.

Les oreilles du cheval sont naturellement bien faites et
d'une juste grandeur , sans être courtes et larges comme dans
quelques animaux , ou longues comme dans d'autres. Elles
indiquent , par leurs mouvemcns , les impressions qu'il
éprouve , les desseins quil médite , et qu'il est si souvent
important de connoitre pour les prévenir ; cependant on ne
les respecte pas plus que la queue , on les coupe , on les
taille sans aucun objet réel , on martyrise et on déforme
l'animal , pour le seul plaisir de suivre la mode , de contra-
rier la nature.

Celle opération , au reste , n'est pas aussi douloureuse
que celle de l'amputation de la queue ; elle a rarement des
suites graves. On la fait tantôt à nu, c'est-à-dire qu'on coupe
la totalité de l'oreille à ras de la tête, tantôt à oreille garnie.

C H E 391

c'est-à-dire qu'on la taille dans la forme , ou à peu près
dans la forme naturelle ; on ne fait que la raccourcir.

Cette ridicule manière de mutiler nos chevaux nous vient
de l'Angleterre , où elle existe depuis long-temps , et où elle
a même été proscijite , il y a plusieurs siècles , par un
concile , comme antinaturelle et barbare. Nous l'avons
adoptée , uniquement par imitation , comme tant d'autres
modes anglaises relatives aux chevaux ; modes qui ont
ruiné et abâtardi l'espèce en France , qui se sont oppo-
sées aux progrès de l'art vétérinaire, à notre commerce et à
nos arts.

C'est k peu près vers le milieu du siècle dernier , que
l'anglomanie s'est introduite en France. On a voulu des
chevaux anglais , qui , sous la plupart des rapports , sont
inférieurs aux nôtres ; on a voulu les monter à l'anglaise ,
manière aussi ridicule pour le cavalier, que fatigante pour
le cheval ; on a voulu des palefreniers anglais , des jockeis
anglais, des étalons anglais, des selles et des brides an-
glaises , etc. , etc. Que de folies ont été faites pour les che-
vaux anglais ! Cependant on sait que c'est aux chevaux
arabes que l'Angleterre doit l'amélioration de sa race , et
que le premier étalon qui y a été employé , a été acheté
à Paris , par le lord Godolphin , comme cheval de réforme,
pour dix-huit louis , et que nous avons acheté ses descen-
dans à des prix effroyables. Il est bon de citer »par exemple ,
le roi Pépin , acheté dix-sept cents louis , et revendu au
marché aux chevaux , pour trois louis , les premières an-
nées de la révolution. D'un autre côté, si on réfléchit que
c'est avec nos chevaux que les Anglais montent leurs ma-
nèges ; que la plupart des écuyers anglais ne se servent pas
des leurs , on ne peut qu'être étonné de notre blâmable
manie pour ceux de ce pays.

Le sabot croît pendant toute la vie de l'animal ; celui
des chevaux qui sont dans l'état sauvage , ne s'use pas
plus vite qu'il ne croît; mais dans l'état de domesticité, il est
exposé à des frottemens violens sur les pavés, et il est indis-
pensable de le garnir d'une lame de fer, sans quoi il se-
roit bientôt hors de service. Cette nécessité de garantir
l'ongle des chevaux, a donné naissance à l'art de la ma-
réchallerie, c'est-à-dire à celui qui a pour but de forger les
fers propres aux chevaux , et de les fixer par des clous.

On ne devroit ferrer les poulains que lorsqu'ils ont quatre ans
accomplis ; mais on les ferre communément beaucoup plus tôt.
La première fois on ne les ferre que des pieds de devant, et six
mois après des pieds de derrière. Cette ferrure est une affaire de
grande importance ; car c'est d'elle que dépendent, pouri'ordi-

393 C H E

naire , In bonté ouïes défauts des pieds; il faut bien se garder de
confier les jeunes chevaux à des maréchaux ignorans ou mal-
adroits.

Cet art a des règles nombreuses et dont l'exécution est
assez difficile pour qu il soit rare de trouver un bon ma-
réchal; mais il sort de Tobjet de cet article; il suffira de
dire qu'on ne doit employer un fer ni trop mou ni trop cas-
sant, que la forme doit être différente pour .les pieds de
devant et pour les pieds de derrière, ainsi que pour cer-
tains services et certaines allures, et qu'il est de la plus
grande importance quiis soient assujettis avec solidité, et
de manière à ne pas blesser le cheval;. c'est dans le Guide du
Maréchal par Lafosse , et surtout dans VEtsai sur la ferrure,
par Bourgclat , qu'on pourra trouver la théorie et la pratique
de la ferrure.

Les maréchaux ayant chaque jour occasion de voir les
chevaux, en sont naturellement devenus les médecins; mais
comme, en général, ils n'ont que fort peu d instruction,
leurs méthodes de traitement sont sans principes, souvent
même diamétralement opposées au but qu'ils se propo-
sent; des receltes plus «absurdes les unes que les autres,
en sont, la plupart du temps, la base; aussi des milliers
de chevaux sont-ils chaque année victimes de leur igno-
rance, quoique rétablissement des écoles vétérinaires, en
formant des hommes véritablement instruits, ait mis les pro-
priétaires de cnevaux en position de nétre plus involontaire-
ment leurs dupes. Quant à la description des différentes mala-
dies du cheval , cl des moyens les plus propres pour les com-
battre et les prévenir, voyez Médecine vétérinaire.

Le cheval , quelque doux qu'il soit ordinairemen! , devient
quelquefois dangereux lorsqu'il ressent les impressions de
l'amour : alors rien ne larrête, si on veut s'opposer au
violent besoin qui l'attire vers une femelle en chaleur : il
résiste au mors et aux coups. Les inconvéïiiens qui sont la
suite de cette di.-^posilion , obligent de châtrer, ou hongrer,
pour se servir de 1 expression usitée , tous les chevaux qui
sont destinés à être montés, à être attelés aux carrosses,
ou qu'on destine à quelques espèces d'autres services. Cette
opéi'ation adoucit son caractère, mais elle «liuiinue .considé-
rablement ses forces : en conséquence on ne l'emploie point
pour les chevaux destinés à de rudes travaux , tels que ceux
du roui ige , des messageries, etc., et qui en même temps
sont constamment surveillés. •

Ceux qui sont assez malheureux pour être destinés à la su-
bir, doivent être opérés à deux ans et demi ou trois ans au
plus tard. C'est toujours aux dépens des bonnes qualités du

C H E 3|)3

cheval qu'on la retarde; le printemps et l'automne sont les
saisons les plus convenables, le froid et le chaud lui clant
également contraires.

On exécute la castration des chevaux de cinq manières,
savoir : par les billots, par la ligature, par le feu, en frois-
sant les testicules et en les bislournanf.

Dans la première manière , qui est appelée par les billots,
et qui est, sans contredit, la meilleure de toutes, on jette
l'animal par terre, après l'avoir garrotté pour qu'il ne
puisse pas se défendre ; on incise le scrotum , on en lire
les testicules; on applique sur les côtés de chaque cordon,
deux njoiliés d'un bâton de cinq pouces de long et d un
pouce de diamètre, et on les lie bien fermes par les deux
bouts, où il y a des coches destinées à recevoir la ficelle ou
le fil. Cette opération faite sur les deux testicules, on les
coupe.

Dans la seconde manière, on fait entrer une aiguille
courbe , garnie de gVos fil ou de petite ficelle cirée, à tra-
vers le cordon spermatique, à un travers de doigt du testi-
cule, en fais; nt attention de ne pas blesser le nerf sper-
matique ; et on coupe le testicule à un pouce au-dessous
de la ligature.

Dans la troisième manière , on coupe sans précaution
le testicule, et on applique un bouton de feu sur l'orifice
de lartère. Les deux autres manières sont trop vicieuses
pour mériter d être mentionnées ici.

Après cette cruelle opération, il faut bassiner la plaie
avec du vin chaud, donner à 1 animal une nourriture choi-
sie, el le promener chaque jour, jusqu'à ce que la cicatrice
soit parfaitement consolidée.

Beaucoup de propriétaires de haras veulent que leurs
chevaux soient marqués pour distinguer les familles, et
empêcher qu'oc ne vende des productions défectueuses
sous leur nom. Beaucoup d'administrations publiques et
particulières les font également marquer pour pouvoir les
recounoître partout, au cas qu'ils soient volés. 11 y a trois
manières de les marquer, par une incision, avec un corrosif,
ou avec un fer chaud ; mais la plus prompte , la plus sûre et
la moins douloureuse des marques, est celle avec un fer
chaud. 11 ne s'agit que d'avoir un fer où les lettres ou les
figures seront gravées en relief d'environ une ligne de
largeur, et qui sera attaché au bout d'un manche de deux
à troi^ pieds. On le fait rougir et on l'applique sur la peau
à€ 1 animal , en le pressant ni trop ni trop peu. 11 se forme
une escare qui tombe en peu de jours, et il reste une
marque qui est ineffaçable. Les endroits du corps où l'on

3^4 C H E

marque les chevaux, sont la ganache, les faces latérales dé
Tencolure; le garrot, les cuisses et les fesses, (huzard.)

CHEVAL DU BON DIEU (Petit). L'un des noms
vulgaires du GRILLO^' des champs, Gnyllm campestris. (DESM.)

CHEVAL- CERF. Le P. Duhalde dit que c'est le nom
d'un animal qui vit dans les déserts de la province de Chensi
en Chine , et qui n'est , suivant ce jésuite , qu'une espèce de
cerf^ guère moins haut que les petits chevaux des provinces
de Se tehuen et de Yun nanc (^Description delà Chine , tom. i,
pag. 33. ). Le cheval-cerf àes Chinois est, selon toute appa-
rence , le même quadrupède que le gnou. V. Antilope, (s.)

CHEVAL CHAMEAU. Ausone parle , sous ce nom ,
d'un animal qu'il ne fait pas connoîlre. (s.)

CHEVAL DE FRISE. C'est le Rocher chausse-trape.

(B.)

CHEVAL-MARIN. Nom que des voyageurs au Nord
ont donné au Morse, (s.)

CHEVAL-MARIN. Nom vulgaire des poissons du genre
Syngnathe , et plus particulièrement de l'espèce commune
àsius \!i M.éàiltrrdinéQ ^ Syngiialhus hippocampus , Linn. Voy.
au mot Syngnathe, (b.)

CHEVAL DE RIVIÈRE, r. Hippopotame, (s.)

CHEVAL-TIGRE. Dion Cassius a parlé , sous ce nom,
d'un quadrupède qui , selon toute apparence , est le môme
que la Giraffe. (s.)

CHEVALET. C'est le Gouet commun, (b.) ♦

CHEVALIER, Totanus ^ Briss. ; Scolopax, et Tnn^a,
Lath. Genre de Tordre des oiseaux Echassiers et de la fa-
mille des Hélonomes. V. ces mots. Caractères : bec aussi
long ou plus long que la tête , quelquefois assez robuste ,
presque rond , un peu bâillant vers la pointe chez plu-
sieurs ; mandibule supérieure sillonnée latéralement , lisse ,
étroite et courbée à la pointe ; l'inférieure plus courte ,
droite , quelquefois un peu retroussée vers le bout; narines
linéaires, situées dans une rainure ; langue filiforme , mé-
diocre , pointue ; quatre doigts , trois devant , un derrière ,
grêles , lisses en dessous ; les antérieurs chez les uns , les
extérieurs chez les autres sont réunis à la base par une mem-
brane ; le postérieur mince , portant à terre sur le bout ;
ongles falculaires ; la première rémige la plus longue de
toutes.

Brisson , le premier , a isolé générlquement les Cheva-
liers ; mais il leur a joint des oiseaux qui n'en ont pas les
caractères , tels que les mauhêches , les alouettes de mer et les
tombattans. C'est dans Linnseus et Gmelin une telle confu-

C H E 395

sion , qu'il est difficile cle s'y reconnoître. En effet on
trouve des chevaliers dans leurs genres sco/opav «t ù-iiiga , ac-
colés dans le premier avec les hér.asses^ les barges et les
courlis , et dans le second avec les maubêches , les alouettes
de mer ^ les tourne-pierres ^ les rombaltuns , les phalaropes , les
vanneaux , et Ton volt quelquefois la même espèce dans les
deux genres -, Latham s'est conduit de même pour tous , à
l'exception des phalaropes. Deux espèces de chevaliers ont
été données mal à propos pour des barges, le chevalier brun
et le chevalier aux pieds verts. Ce dernier présente avec celles-
ci des rapports dans son cri , sa démarche , ses mœurs , ses
habitudes ; mais 11 a le bec autrement conformé. Tous les
chevaliers ne l'ont pas de la même force ; Il est grêle et
folble chez les uns , robuste et dur chez les autres ; mais tous
ont la mandibule supérieure plus ou moins courbée à 5on
extrémité, et chez plusieurs, la pointe Inférieure se retrousse
en haut, de manière que le bec reste un peu entr^ouvert vers
le bout. Il en est encore quelques-uns dont la mandibule supé-
rieure forme dans le milieu une sorte d'enfoncement; ceux-ci
ne se trouventpoint en Europe. Enfin tous ont le doigt Inter-
médiaire uni à la base avec l'exiérleur e^ quelquefois avec
rintérieur. La réunion de ce caractère et celui tiré de la cour-
bure de l'extrémité du bec, suffisent pour que Ton ne puisse
confondre les chevaliers avec les barges , les bécasses et les
tringas. Il est très-difficile de distinguer avec exactitude les
espèces de ce genre , à moins qu'on ne les ait étudiées dans
la nature vivante, aux différentes époques de leur vie , at-'
tendu qu'elles se ressemblent presque toutes parla distribution
et les nuances de leurs couleurs. Les teintes du bec et des
pieds , dont on a tiré quelques dénominations, et celles du
plumage , ne sont pas toujours les mêmes en hiver et en été
chez les adultes , avant et après la première mue chez les
jeunes ; outre ce qui résulte de la diversité des sexes. Quoi-
que j'aie Indique plusieurs chevaliers en double emploi , et
d'autres qui font partie d'une espèce d'un autre genre ( le
combattant ), je ne garantis pas qu'il ne s'en trouve encore
parmi les espèces étrangères. Les distinguer parfaitement ,
c'est , pour les nomenclateurs les plus exercés, un écueil qu'il
leur est très-rarement permis de franchir.

11 n'en est pas des chevaliers comme des barges ; chez eux
la femelle et le mâle ne présentent aucune différence dans
la grosseur et dans la taille. La plupart se tiennent de pré-
férence dans les marais , sur les rivages , et nichent à terre
dans les herbes. Leurs petits quittent le nid presque aussi-
tôt qu'ils sont éclos. Je ne sache pas qu'il y en ait qui soient
polygames 5 ils vivent par paires à i'époque de la ponte ;

396 C H E

les uns se réunissent en troupes à Tautomne, y restent Jus-
qu'au printemps ; d'auSres , mais en moindre nombre ,
vivent solitan-es aussitôt après la saison des amours. Tous
ou presque tous voyagent , et ne sont que de passage dans
les pays tempérés de l'Europe et de l'Amérique.

Le Chev\lier proprement dit, Tringa equestns ^ Lath. ,
pi. enl. n.° 84-4, est un mâle sous sa livrée d hiver, ou une
femelle , ou un jeune de l'espèce du combattant. V. le genre
Tringa.

Le Chevalier aboyeur de M. Themminck , est le Che-
valier AUX PIEDS VERTS. {V . ce mot), mais non pas la barge
aboyeuse citée dans sa synonymie. Il paroit que cet auteur
a été induit en erreur par la planche enluminée , n." 876,
qui , dans le texte , est indiquée comme représentant la barge
aboyeuse ^ et qui réellement offre la figure de son Chevalier

AROYEUR.

Le Chevalier à ailes BLA^^CHES , Totanus ieuroptenis ,
Vieill. ; Sœlupax hucoptera , pi. enl. n." 82 , du General 'sy-
nopsis ofbirds de Latli. , a la téfe, le dos , les pennes des ailes
d'un brun foncé; le croupion, le dessous du corps et une petite
bandeau-dessus des yeux de couleur rousse ; les petites couver-
turi's dos ailes blanches ; la queue rayée transversalement de
noiret de roux ; longueur, huit pouces.

Latham fait mention de plusieurs variétés d'âge ou de sexe ,
dont l'une n'a point les petites couvertures des ailes blanches,
mais les a d'un brun foncé; les quatre pennes intermédiaires de
sa queue sont d'un brun-noir : une autre a le dessus de la
tête de celte dernière couleur , et une nuance ferrugineuse
régne sur tout son plumage; son bec et ses pieds sont jau-
nâtres ; dans d'autres, le bec est cendré ; les pieds sont d'un
vert sombre , mais toutes ont les sourcils roux ou ferru-
t^ineux. Cette espèce est un double emploi dans lédition de
iiuffon par Sonjiini , sous les noms de bécasseau à ailes blan-
ches et de vanneau aux ailes blanches.

On trouve de ces oiseaux dans les îles d'Otaïli et
d'Eimo. On les désigne, dans la première, par le nom de
turoivè , et dans la seconde par celui de tee-te.

Le Chevalier arlequin. C'est, dans le Manuel d'ornitho-
ogie, le Chevalier brun de ce Dictionnaire.

Le Chevalier austral, Totanus ausiralis ., Yie'ûl ; Tringa
australis, Lath. Un cendré varié de brun et de jaune est répan-
du sur le cou, le dos , lesscapulaires,les couvertures des ailes
et le croupion ; mais sur ce dernier 11 est rayé de noirâtre ;
les pennes alaires et caudales sont de cette dernière teinte ;
les couvertures de la queue s'étendent jusqu'à son extrémité;

G Tl E 3^7

le bec et les piecls sont noirs ; le sommet de la thc est rayé
de brun. On trouve cette espèce à Cayenne.

Latham lui rapporte un individu qu'il a reçu de la baie
d'Hudson ; il ne diffère que par un pouce de plus de lon-
gueur , et un bec un peu plus court.

^ Le CnEVALlERBARiOLÉ, l'of anusvar-iegatus,\ieill. , se trouve
dans rAniérique septentrionale et aux îles Antilles. Il a le des-
sus de la tête et du cou , le dos , les scapulaires , les couver-
tures supérieures et les pennes secondaires des ailes variés
de brun et de noirâtre sur un fond gris-sale , plus pur, plus
clair et rayé transversalement de noir sur les deux der-
nières parties ; les pennes primaires d'un brun sombre ; le
croupion noirâtre dans le milieu et blanc sur les côtés ; les
rectrices intermédiaires d'un brun qui s'éclaircit par grada-
tion sur les latérales jusqu'à la plus extérieure ; toutes ont
en dessus des taches et des raies transversales noires , et
«ont blanches en dessous ; le lorum est roussâtre ; la gorge ,
le devant du cou et la poitrine sont d'un blanc terne avec
des raies noires longitudinales sur le devant du cou , et trans-
versales sur les côtés et sur les (lancs ; le ventre et les parties
postérieures sont d'un blanc pur ; les" pieds jaunâtres; les
ongles noirs ; le bec est de cette teinte en dessus, de cou-
leur de corne sur les côtés et en dessous ; la queue est ar-
rondie; longueur totale , cinq pouces neuf lignes.

Le Chevalier BÉCASSEAU, Toiunusochwpus ,Vieill. ; Tringa
ochropus , Lath., pi. enl. de Buff. , n.° 843, jeune ; les vieux
ont toutes les parties supérieures d'un brun olivâtre à reflets
verdâtres ; le dos, les scapulaires et les couvertures des ailes
avec des petits points blanchâtres sur les bords des plumes; le
croupion , la gorge , la poitrine et le ventre blancs ; deux
traits sur le /omw, l'un blanc, l'autre brun ; les flancs cendrés ;
les pennes des ailes noirâtres en dessus , tachetées de blanc
en dessous ; la queue rayée transversalement de blanc et de
noir ; la base du bec d'un noir-verdâtre ; l'iris d'un brun
foncé ; les pieds d'im cendré verdâtre ; longueur totale ,
huit pouces et demi. Le jeune a toutes les parties supérieures
d'une couleur plus claire et cendrée; les plumes bordées de
roussâtre ; les points des couvertures jaunâtres.

Cette espèce niche dans le sable , au bord de l'eau; sa
ponte est de trois à cinq œufs d'un vert très-pâle et tacheté de
brun. Elle est répandue dans toute l'Europe , dans les îles de
l'Archipel et en Egypte. Elle fréquente les rivages de la mer
et des grandes rivières , se plaît sur les bords des ruisseaux
d'eau vive, où elle court en secouant sans cesse la queue ;
rase au vol la surface de l'eau ; jette un cri en partant , et
▼oie en frappant l'air par coups détachés. Le bécasseau

SgS ^ H E

plonge quelquefois dans l'eau , lorsqu'il n'est que blessé ou
poursuivi. On le rencontre presque toujoius seul , si ce n'est
au temps de la ponte, où le mâle et la femelle ne se quit-
tent pas , et en petites troupes lorsqu'ils voyagent. Son cri
est un pelit sifflet fort doux, modulé et langoureux. Il se
nourrit de menu frai de poissons et de vermisseaux aqua-
tiques. Cet oiseau est méfiant , difficile à approcher , et
exerce la patience du chasseur, en passant d'une rive à
l'autre , soit d'un étang , soit d'une rivière. Sa chair est
très-délicate.

On chasse le bécasseau au fusil , et on le prend à V appeau
avec des joncs englués, près des rivières , des ruisseaux , des
étangs, etc. Il arrive quelquefois que l'on prend des bécas-
seaux dans les pièges dressés pour les bécasses sur le bord des
fontaines, (s.)

Le Chevalier blanc, Toianus candidus^WeWL ; Scolopax
candida, Lalh. Tout le plumage est blanc et il est onde de bruft
sur le manteau-, les pieds et le bec sont orangés. On le
trouve à la baie d'Hudson. N'est-ce pas une variété acci-
dentelle ?

Le Chevalier blanc et noir, Toianus mclanoleucus ,
Vieill. ; Scolupax melanoleuca , Lath. Sa grosseur est double
de celle de la bécassine; le bec est noir. A l'exception de la
queue et du croupion qui sont rayés de noir et de blanc ,
tout le reste du corps est parsemé de taches noires et blan-
ches ; les pennes primaires sont noirâtres ; les pieds longs
et jaunes. Cet oiseau se trouve en automne sur les côtes
basses du Labrador , et particulièrement à la baie du
Château , où les Anglais l'appellent stone curlews {courlis de
terre). Il remue sans cesse la tête.

Le Chevalier blanche queue. Dénomination donnée
par quelques-uns au jean-le-blanc , peut-être dit M.'Salerne ,
parce qu'il est un peu haut monté sur jambes, (s.)

Le Chevalier des bois , Totanus glareolus ^ Vieill.; Tringa
glareola , Lath. , pi. 19 , fig. 2 5 des Oiseaux de Naumann.
Lorurn brun ; haut de la tète et nuque rayés longitudinale-
ment de brun et de blanchâtre ; cotés de la tête , devant du
cou , poitrine et flancs d'un gris-blanc rayé en longueur de
brun ; sourcils , gorge et milieu du ventre d'un blanc pur ;
plumes du dos et des scapulaires noirâtres et bordées par des
taches blanches et brunes ; couvertures des ailes d'un brun
cendré ; pennes de la queue avec des raies alternativement
brunes et blanches; bec noir, verdâtre à la base; pieds de
cette dernière teinte ; œil entouré d'une peau nue et blanche.
Longueur totale , sept pouces six lignes. Il se trouve , pen-
dant l'été f dâoâ ks bois marécageux du nord de i'Lurope. Il

C H E 3gg

est de passage dans des provinces de TAllemagne , et quel-
quefois en Suisse. On trouve son nid dans les marais sous le
cercle arctique. Sa ponte est de quatre œufs d'un jaune ver-
dâtre , tacheté de brun.

Le Chevalier branle tête , Totanus nutans , Vieili. ;
Scolopax nutans, Lath. Il a l'habitude de remuer sans cesse la
tête; a la taille de la bécassine commune ; la tête, le cou , les*
scapulaires variés de noir , de cendré et de rouge ; le de-
vant du cou et la poitrine ferrugineux , avec quelques taches
noires ; les couvertures des ailes et les pennes secondaires
d'un cendré foncé; l'extrémilé de celles-ci, le dos et le
croupion blancs ; les pennes principales noirâtres et bordées
de brun ; la queue rayée transversalement de noirâtre et de
blanc ; le bec noir ; les pieds d'un vert foncé. Des individus
ont les grandes couvertures des ailes noirâtres et bordées de
brun; la queue rougeâtre vers l'origine, et rayée en travers,
de blanc et de brun ; les pieds verdâtres.

Le Chevalier ^rvi^^ Totanus fuscus, \ieill.; Scolopax fusca,
Lath., pi. enl. de Buff. n." SyS. Cet oiseau a été, comme je l'ai
déjà dit, présenté mal à propos , pour une barge , et est en
double et triple emploi dans Latham et Gmelin. 11 est, pendant
Tété, noirâtresurtouteslesparliesgupérieures, avec de petites
taches et des lunules blanches sur les plumes du dos, les
scapulaires et les couvertures des ailes; d'un cendré noi-
râtre en dessous , et de môme varié de lunules très-étroites
sur la poitrine et sur le ventre ; rayé transversalement des
mêmes couleurs sur les parties postérieures et sur les pennes
de la queue ; le bec est rouge à sa base; les pieds sont rou-
geâlres. Longueur totale, 1 1 pouces 3 à 6 lignes. C'est la barge
brune At Brisson et de Buffon, et \c tiinga afra de Lalliam ,
ainsi que le chevalier noir d^iiBt\on. La femelle ressemble au
mâle. Les mêmes ont , en hiver, les plumes de la tête,
du dessus du cou, du dos et des couvertures supérieures
des ailes noirâtres sur la tige , et d'un gris cendré dans
le reste; le croupion ; la gorge, la poitrine et toutes les
parties postérieures blanchâtres ; le lorum noirâtre ; les
côtés et le devant du cou ondes de cendré; l«s couvertures
supérieures et les pennes de la queue rayées transversalement
de noirâtre et de blanc ; les pieds rouges ; tels sont les scolopax
curornica , cantahrigiensis de Latham et de Gmelin.

Le jeune, avant sa première mue, diffère des précédens
en ce que ses parties supérieures sont d'uia brun olivâtre ;
que les plumes du dos sont bordées de blanc, que les scapu-
laires et les couvertures supérieures des ailes ont quelques
petites taches blanches , triangulaires , et que les parties in-
férieures sont blanchâtres, avec des zigzags et des taches peu

4oo C IT K

distinctes d'un cendré rembruni ; les pieds sont orangés. Tel
est \ti scolopax, iotaniis de Latliam dt de Gmelin. Lorsque ces
oiseaux muent, ce qui arrive deux fois par an, à l'automne
et au printemps , leur plumage présente un mélange de cou-
leurs d'été et d'hiver.

Cette espèce est répandue en Europe et dans le nord de
l'Amérique; elle n'est que de pafsnge en France, et elle se
lient sur les bords de la mer, des tleuves et des lacs. Son
nid et ses œufs sont inconnus.

Le Chevalier CENDRÉ, Totanus incanus ^ Vieill. ; Scolopax
incana^ Lalh. , se trouve aux îles d'Eeimo et de Palmestron.
Il a dix pouces de longueur totale; le /0/7/m blanchâtre ; la
tête, le dessus du cou et tlu corps , la poitrine et les flancs
cendrés; la gorge ombrée de brun ; le menton, le devant du
cou et le milieu de l'abdomen blancs ; le bec noir et les pieds
d'un vert jaunâtre.

Le Chevalier cendré a raies rouges. F. Chevalier

BRANLE tète.

Le Chevalier pes champs, Totamis rampesfris , Vieill.,
a les plumes du dessus de la tête, du corps et des piltites
couvertures inférieures (les ailes, noirâtres et bordées debianc
roussâtre; celles des cotés de la tête et du dessous du corps
presque blanches, de même que celles du devr.nl et des côtés
du cou, dont le milieu est presque noir; la p; nie extérieure
de l'aile noirâtre, avec des bandes transversales blanches ,
excepté sur les deuxième , troisième et quatrième pennes ;
et toutes les autres, à compter de la cintfuième inclusivement,
sont terminées de blanc; les grandes couvertures supérieures,
les plus proches du corps ont leur milieu brun, les bords
roussàtres, et des raies noires transversales ; les deux peïmes
intermédiaires de la queue sont^oussâtres et foiblemeni bor-
dées de blanc , avec des lignes transversales noires et in-
terrompues ; les autres terminées par du blanc et du noir ; le
bec noirâtre en dessus, couleur de paille en dessous, ainsi
que les pieds; la queue étagée. Longueur totale, ii pouces 3
lignes. Cette espèce, qui se trouve au Paraguay, n'y est que
de passage; ille y arrive dans le mois de septembre, en
troupes de dix à vingt , et .<ie tient dans les plaines découvertes,
sèches ou humides , et jamais sur les bords des rivières et des
lacs. C est le chorlilo ribetos hlancos acanaledos de M. de
Azara.

Le Chevalier a coiffe brune, Totanus fuscocapillus. Vieill.
Longueur totale, lo pouces; dessus delatële et du cou, dos et
ailes bruiis; couvertures supérieures pointillées de blan-
châtre ; deux traits , dont l un blanc et l'autre noir, entre le
bec et Tceil ; queue étagée ; pieds d'un jaune vif. Cet oiseau

C H E 4o,

se trouve au Paraguay. M. de Azara l'appelle chotiito paiulo
major.

Le Chevalier a cou ferrugineux, Totanus ferruginei-
roîlls, Vieill. ; Scolopax noveboracemis ., Lath., se trouve fré-
quemment surlesbordsmaritimes de l'état de New- Yorck. lia
douze pouces de longueur totale; la tête, le dessus du cou et
les scapulaires variés de noir, de cendré , et de ferrugineux;
le devant du cou et la poitrine de cette dernière teinte , foi—
Llement tachetés de noir ; les couvertures et les pennes se-
condaires des ailes, d'un cendré foncé; les dernières termi-
nées de blanc; le dos et le croupion de la dernière couleur;
la queue rayée transversalement de noirâtre et de blanc ; les
pieds d'un vert profond obscur.

Le Chevalier de Courlande, Scolopaoc curonica , Lath.,
est le Chevalier brun sous son plumage d'hiver.

Le Chevalier criard, Totanus vocîfems., \ iei 11. , iSro/o-
pax melanoleuca, Lath. Taille de la bécassine: bec grêle, long,
noir; dessus de la tête et du dos noirâtre et strié de rougeàtre;
cou et poitrine d'un cendré mélangé de couleur de rouille,
et de lâches obscures ; ventre blanc; plumes tibiales marquées
de noir; petites couvertures des ailes cendrées ; les grandes
noirâtres et bordées de brun; les pennes de couleur sombre;
les secondaires terminées de blanc ; le bas du dos blanc et ta-
cheté de noir; queue bordée de celte couleur et de blanc , et
terminée de rougeàtre ; pieds verdâtres. Cet oiseau a de
grands rapports avec le chei'aliei' ferrugineux. On le trouve
sur la côte du Labrador; il branle continuellement la tête.

Le Chevalier a croupion noir, Totanus jnelanopygius ^
Vieill. On rencontre cette espèce au centre des Etats-Unis,
dans lesmois d'octobre et de novembre, et à la Louisiane pen-
dant toute Tannée ; elle est brune etroussâtre sur la tête, le
cou, le dos et les ailes ; la première couleur est sur le milieu
de la plume, et l'autre sur les bords ; les rectrices intermé-
diaires et les grandes rémiges sont grises; le bas du dos,
le croupion et les couvertures supérieures de la queue noirs;
le devant du cou et le haut de la poitrine , marqués de
brun sur un fond blanc ; cette couleur domine seule sur les
parties postérieures; le bec est brun, les pieds sont d'un jaune
orangé. Longueur totale, huit pouces.

Le Chevalier a croupion verdatre, Totanus chloropygius^
Vieill.; Tringa or.hrnpus , Lath. Les ornithologistes , ayant
trouvé des rapports entre cette espèce et le bécasseau, les
ont réunis; cependant ils diffèrent essentiellement par la
couleur du croupion, qui est blanche chez le bécasseau et
yerdâtre chez ce chevalier; leur plumage présente encore

4o2 C îî E

quelques autres dissemblances qui ne sont les effets ni de'
l'âge ni des sexes. Le mâle a sur les côtés de la tête , deux
raies longitudinales blanches , l'une au-dessus de l'œil , et
l'autre au-dessous; la tête, le manteau, le croupion, les
couvertures supérieures et les pennes secondaires des ailes ,
lescouverturesdelaqueuc, elles deux reclricesinlerinédiaires,
d'un brun verdàtre, tirant au gris sur le cou et sur les côtés ,
très-luslré sur le dos, parsemé sur les premières parties ,
de taches blanches, peu apparentes sur la tête , allongées sur
le cou, plus nombreuses sur les ailes , nulles sur le croupion
et les plumes qui recouvrent la queue; les trois pennes secon-
daires les plus longues, tachetées et guillochées de blanc sur
les bords extérieurs-, le haut de Taile et ses pennes primaires
noirs, les pennes intermédiaires terminées de blanc, les gran-
des couvertures inférieures rayées alternativement de ces
deux teintes, et les petites marquées de blanc ; la gorge et le
devant du cou, de cette couleur; la poitrine grise, avec
quelques taches blanches; le reste du dessous du corps et les
pennes latérales de la queue blancs; celles-ci tachetées de
noir; le boc brun à la base , et noir dans le reste ; les pieds
d'un roni?;e verdâlre ; longueur totale, huit pouces.

La femelle et le jeune ont le dessus du corps glacé de gris.
Cette espèce est répandue dans l'Amérique septentrionale ,
depuis la baie d'Iludson jusqu à Saint-Domingue.

Le Chevalier à demi-collier, Tutanussemi-collans, YieWl.
Dessus de la têle noir , avec un trait blanchâtre sur le milieu;
côtés de la tête etcou bruns ; une ligne blanche au-dessus des
yeux, qui s'étend siu" l'occiput; une autre très-courte et de la
même couleur près des narines; de la naissance d'une aile à
l'autre, un demi-collier noirâtre : imautre au-dessous, d'un
blanc de neige , laissant un intervalle sur le devant du cou , e%
se dirigeant sur le milieu du dos où il prend une teinte rousse ;
poitrine , ventre et couvertures inférieures des ailes blancs ;
quelques-unes des plumes scapulaires de la même couleur ,
les autres noirâtres ; les petites couvertures supérieures des
ailes variées de brun et de roux , les grandes noirâtres, avec
des taches rondes et blanches : les pennes tachetées de même,
mais de blaniî moins pur; dos et queue d'un brun clair,
avec des raies fines dun noirâtre foncé ; les pennes caudales
étroites , étagées , l'extérieure plus courte de dix lignes
que les intermédiaires qui ont la tige très-foible et sont
terminées en pointe aiguë; les pieds et le bec, à l'exception de
son extrémité qui est olivâtre, sont verts; liris est noir ; lon-
gueur totale , huit pouces trois ligne*»- Cette espèce du Pa-
raguay, où elle paroîl très-rare, est le Chorlito gola obscura y
hhiuca de M. de Azara : mais ii suffit de sa description, et sur-

C H E 4o3

tout de la forme de sa queue , pour rejeter le sentiment de
Sonnini , Traduct. française , qui la donne pour la perdrix de
mer à coUitr.

Le Chevalier a demi-palme, Toto/iMS5^m?-/?û//««/H5,Vieill.;
Scolopax semi-palmala, Lalh. , a les pieds à demi-palmés; la
tête sillonnée de noir et de blanc ; des taches noires en forme
de fer de lance , répandues sur le fond cendré du dessus du
corps ; le dessous blanc , avec des mouchetures noires sur la
poitrine et des raies transversales sur les flancs ; une bande
blanche à travers les ailes ; celles-ci noirâtres; les pennes
extérieures de la queue blanches, les inicrmédiaires cendrées
et rayées de noir; le bec et les pieds noirâtres; longueur
totale , quatorze pouces. Il se trouve dans TyVmérique sep-
tentrionale, particulièrement aux environs de New-Yorck.
Cet oiseau ayant le bec robuste et gros , me paroît, quoi-
que un peu plus grand, appartenir à l'espèce du chemlier à
gros hec , dont il n'est peut-être qu'une variété de saison.

Le Chevalier des étangs ^ Toianus stagnaiilis^ Meyer,
fig. 3, t. i8. des Oiseaux de Naumann. Il a , pendant l'été ,
le lorum , la gorge , le milieu de la poitrine et le ventre
blancs ; les tempes , le devant du cou , les flancs ,
les côtés de la poitrine , les couvertures inférieures de la
queue à^ la même couleur, avec une petite tache longitu-
dinale noire sur chaque plume ; le haut de la tête et la nuque
rayés en longueur de noir sur un fond gris-blanc ; le haut
du dos, les scapulaires et les grandes couvertures, d'un cen-
dré rougeâtre, avec des bandes transversales noires; les
deux pennes du milieu de la queue , cendrées et rayées de
brun; les autres, blanches, avec des zigzags longitudinaux
sur les barbes extérieures ; les pieds verdâtres ; l'iris brun ;
le bec noir, très-foible et très-délié; longueur, à peu près
neuf pouces.

Le même, en habit d'hiver, a les sourcils, la face, le
milieu du dos, la gorge et toutes les parties inférieures d'ua
blanc pur; la nuque rayée longitudinalement de brun et de
blanc; le dessus de la tête, le haut du dos, les scapulaires
et les grandes couvertures des ailes, d'un cendré dîair, bordé
de blanchâtre; les petites couvertures et le poignet de l'aile
d'un gris noirâtre; les côtés du cou et de la poitrine, blan-
châtres, avec de petites taches brunes; la queue blanche
et rayée de brun ; le bec noirâtre ; les pieds d'un vert-
olive.

Le jeune, avant la mue, diffère du précédent , en ce
que les plumes du sommet de la têle , du haut du dos , des
scapulaires et des couvertures des ailes, sont d'un brun noi-
râtre et eoioujécs de jaunâtre » les plus grandes couvertures

4o4 0 H E

des ailes sont d'un brun très-foncé ; on remarque de très-'
petits points bruns sur la face et sur les côtés de la tête ; en-
fin, les pennes alaires sont terminées de blanchâtre, et les
pieds d'un cendré verdâlre. Cette espèce habite le Nord de
l'Europe, et se tient sur les bords de la mer, des fleuves et
des étangs; elle passe l'hiver dans les contrées orientales
jusqu'à la Méditerranée, et ne se trouve point sur les côtes
maritimes de l'Océan. Son nid et ses œufs sont inconnus.

Le Chevalier FERRUGINEUX, Totanusferrugineus^\iei\\.\
Tringa islandlca , Lath. On rencontre cette espèce en Islande
et en Amérique, où elle ne s'avance guère au-delà de Tétat
de New-Yorck. Elle a le bec brun et long d'un pouce et demi;
la tête , le dessus du cou et le haut du dos noirâtres et
marqués de ferrugineux; le devant du cou et la poitrine,
d'un cendré mélangé de ferrugineux et de taches noires peu
distinctes; les petites couvertures des ailes, cendrées; le crou-
pion blanchâtre et onde de noir ; les pennes alaires noirâtres ,
et les secondaires terminées de blanc ; le ventre et les parties
postérieures de cette couleur; les deux rectrices intermé-
diaires noirâtres, les autres cendrées; longueur totale, neuf
pouces. La femelle diffère du mâle en ce que la poitrine est
d'un brun rougeâtre, mêlé de noirâtre. Cet oiseau a, dans
son plumage, des rapports avec le chevalier à cou ferrugineux;
mais il est d'une taille inférieure. Il a encore, dans sa cou-
leur et dans sa taille, une grande ressemblance avec le
cheoalier criard: peut-être appartient-il à la même espèce.

Le Chevalier a front roux, Tolanus rufifrons^ Vieill. , se
distingue particulièrement de sescongénères, en ce que les deux
pennes latérales et les deux intermédiaires de sa queue sont
un peu plus courtes que les autres; en ce que la tête est
plus grande, proportion gardée, et le cou plus gros. 11 a
douze pouces et demi de longueur totale; le bec foible, noi-
râtre, entouré de roux ; les paupières, le croupion et le des-
sous du corps, blancs; la tête, le cou entier et le dos bruns,
avec une bordure noirâtre à chaque plume ; la queue pres-
que noire et terminée de cendré; les couvertures supérieures
des ailes, brunes , à tige noirâtre , avec du blanc à l'extrémité
des grandes les plus extérieures; les pennes à tige blanche,
brunes en dessus et argentées en dessons; les pieds sont de la
couleur du bec. Il se trouve au Paraguay, où il paroît n'ê-
tre que de passage. M. de Azara l'appelle chorliio acanaledo.

Le Chevalier gambette, Tolanus calidns , Vieill. ; Sco-
lopux ctdldris , Lath., pi. enl. de Buffon , n." 84-5, a, pen-
dant l'été, la tête, le dessus du cou et du dos, les scapulaires
et les couvertures des ailes d'un brun cendré , olivâtre,
taries de raies noires longitudinales et de lignes transver-

C H E 4o5

sales seulement sur les deux dernières parties ; les pennes
primaires noires, les intermédiaires moitié de celte teinte et
moitié blanches; le croupion de la dernière couleur, ainsi que
les côtés de la tête , la gorge et toutes les parties postérieures,
mais couverts de taches longitudinales d'un brun noirâtre; les
pennes de la queue rayées en travers , savoir, les quatre
inixirmédiaires de cendré et de noir , et les autres de blanc;
le bec rouge, et noir à la pointe; les pieds rouges. Longueur
totale , dix pouces environ. Tels sont les chevaliefs ronge et
tacheté de Brisson , le scolopax calidns et le iiinga gambetta de
Latham et de Gmelin.

Le plumage de cet oiseau est, en hiver , d'un cendré plus
ou moins rembruni, avec un petit trait* plus foncé sur la
tige des plumes de la tête et des parties supérieures, nul eu
peu apparent dans quelques individus; le croupion, les pennes
intermédiaires des ailes dans une partie de leur longueur, et
le ventre , sont d'un blanc pur; celte couleur est mélangée
de gris sur les autres parties inférieures ; les pennes de la
queue ont des raies transversales blanches et noirâtres ; les
pieds sc^ d'un rouge pâle.

Le jeune a le bec et le lomm bruns ; les plumes du som-
met de la tête de la même couleur ^fcfmement bordées
de jaunâtre ; la nuque cendrée ; le d(^et les scapulaires
bruns , avec le bord des plumes roussâtre; les couvertures su-
périeures des ailes d'un brun noirâtre, bordées et terminées
de blanc JMuaâlre ; la gorge blanchâtre avec de petits points
bruns ; les côtés du cou et la poitrine cendrés et rayés longi-
tudinalement de brun ; le ventre blanc ; les flancs et les
couvertures inférieures de la queue tachetés de brun ; les
pennes caudales roussâlres à l'extrémité ; le bec d'une teinte
livide à sa base et brun vers le bout ; les pieds d'un jaune
orangé. Le chcmller rayé de Brisson et de Buffon , pi. enL
827 , et le tringa striata de Gmelin et de Latham, sont des
jeunes en mue.^

Celte espèce , qui se trouve également en Europe et en
Amérique , est très-répandue dans le Groenland sur les ri-
vages de la mer , et se trouve pendant l'hiver dans les Etats-
Unis. Là , coiTime la plupart des oiseaux erratiques communs
aux deux continens , les chevaliers sont peu méfians , et se
laissent aisément approcher , lorsqu'ils ne sont pas effarou-
chés par un trop grand nombre de chasseurs. Ils se re-
tirent pour nicher au fond des golfes et des anses des mers
du Nord. Ils placent leurs nids sur la terre, près de la côte, le
composent de racines flexibles , et de petites plantes gra-
minées arrangées sans art. Les œufs que la femelle y dépose
dans les crémiers jours de juin , sont au nombre de q^uatre

4o6 C H E

à six , un peu plus gros que ceux de Vétoiirneoii , pointus h
un bout, et d'iui blanc sale, tacheté de noir. Ces oiseaux, qni
rasent avec rapidité les tagues de la mer , ont la manière de
voler et le cri de V/n'rondei/e de fenêtre; ils vivent de petits crus-
tacés , de vers marins, et mangent quelquefois de Tdgue.

Le Grand Chevalier d'Italie. V. Echàsse.

Le Chevalier GRISÂTRE , Tofanus griseus , Vieill. ; Scolo'
pax grisea , Lath. Une teinte d'un beau brun cendré et uni-
forme règne sur la tête , le cou et les scapulair^ de cet oi-
seau ; un trait blanc part de la base du bec et passe au-des-
sus des yeux : les couvertures et les pennes primaires des
ailes sont d'un brun foncé; les secondaires, plus pâles,
et bordées de blanc ; cette dernière couleur est pure sur
le dos et le ventre , mélangée de brun sur la poitrine , tra-
versée de noir sur le croupion et la queue ; enfin , le brun
ieint le bec et est plus foncé sur les pieds. Longueur totale, dix
pouces deux lignes; bec, deux pouces un quart. Cette espèce
fréquente en automne les environs de New-Yorck.

Le Chevalier grivelé, Totamis marulurius^ VieJl.; Tn'nf>a
manilarid^ Lath., pl.277,fig. 2, des Oise aux d'EdwaflP; alebcc
couleur de chair à la base et brun dans le reste ; les -sour-
cils blancs ; la tâ^k le dessus du cou et le dos olivâtres et
taclietés de noir ;^ts taches sont longitudinales et petites sur
la tète, un peu moins sur le dos, et transversales sur les
Bcapulaires et les tectrices supérieures des ailes; le croupion
et les couvertures supérieures de la queue d'un#livâtre uni-
forme ; la gorge et tout le dessous du corps blancs et parse-
més de taches noires , ou rondes, ou unpeu cordiformes ;
les rémiges de cette dernière couleur , et d'un blanc sale sur
les bords ; les pennes intermédiaires de la queue olivâtres
avec une bande brune transversale à rexlrémlté ; les autres
blanches et rayées de noirâtre; les pieds couleur de chair ;
les ongles noirs. Longueur totale , six pouces quatre lignes.
La femelle ne diffère qu'en ce qu'elle a moins de mouche-
tures , particulièrement sur les parties inférieures. Ces che-
valiers se tiennent au bord des eaux courantes, et vivent iso:és
dans les petits cantons qivils se sont approprié.'- le lorg d'un ruis-
seau ou dune petite rivière. On les trouve dans l'Amérique
septentrionale , etenEurope. C est la 5'm'^f?>ûi/deBnffon.

Le Chevalier a gros bec, Tolunus a-assirostris ^ Yieill., se
trouve à la Louisiane. Il a le dessus de la tcSe , du cou, du
corps et ^ii?^ ailes d'un gris uniforme; les couvertures moyennes
des ailes grises et blanches ; une moitié des grandes, blanche
et l'autre d un gris-brun bordé de blanc ; les pennes pri-
maires blanches et noires ; les rectrices blanches à l'origine

C H F. i„j

Cl ensuite varie'es de gris ; la gorge et toutes les parties posté-
rieures blanches; le bec robuste , très-épais, rougeàlre de
l'origine au milieu, brun dans le resle et long de deux pou-
ces et demi; les pieds noirâtres dans l'oiseau empaillé, et les
trois doigts antérieurs à dcmi-pahaés. Longueur totale, douze
à treize pouces.

Le Chevalier guignette , Tolanus hypolezicos, Yieili. ;
Tiinga hvpoleuros, Lath., pi. enl, de Buffon, n.oSSo. Grosseur
de Valoudte de mer; longueur, sept pouces et demi; bec brun;
les plumes de la tête et du dessus du cou ont leur tige d'un
brun foncé sur un fond plus clair; celles des autres parties
supérieures ont de plus des lignes transversales et en zigzags,
et sont d'un gris-brun à reflets ; celles de la gorge, du devant
du cou, de la poitrine, sont d'un blanc pur, ainsi que les
sourcils et le reste du corps ; les plumes des côtés du cou et
de la poitrine rayées longitudlnalement de brun sur le milieu;
les couvertures et les pennes dés ailes brunes, bordées
et terminées de blanc ; les quatre intermédiaires de la queue
sontpareillesaudos, etlesautresbordées et tachetées de blanc;
le bec cendré ; l'iris couleur de noisette; les pieds et les ongl^
d'unbrunverdâtre ; la queue étagée. Les jeunes diffèrcntparti-
culièrement des vieux en ce qu'ils ont les plumes du dos bor-
dées de roux et de noirâtre ; les couvertures des ailes plus
foncées et terminées de roux. La femelle ressemble au mâle;
elle place son nid dans des trous sur les rivages, et y dépose
ordinairement cinq œufs d'un roux verdâtre , parsemé de
petites taches noirâtres, qui se réunissent au gros bout.

Cette espèce vit solitaire sur les grèves et rivages sabloncux;
comme le bécasseau^ elle secoue la queue en marchant, et
elle part de loin en jetant quelques cris; on l'entend aussi
crier pendant la nuit d'une voix gémissante, La giil^nelte pé-
nètre assez avant dans le Nord ; on la trouve aussi en Sibé-
rie et an Kamtschatka.

Le Chevalier leucophée , Totanm leiirophœus , Vieill. ,
se trouve dans l'Amérique septentrionale depuis la baie
d'Hudson jusqu'au Mexique. Il a toutes les parties supé-
rieures mélangées de gris et de Llancbâlre ; la première
couleur domine sur la tête , le corps et sur les ailes ; la
deuxième borde les plumes des deux cotés, est presque
nulle sur le haut du dos , forme de petites mouchetures
isolées sur le corps, les couveriures supcriem'cs et les
pennes secondaires des ailes ; celles-ci ont , de plus , des
points bruns ; les pennes primaires sont noiràti^es en des-
sus et grises en dessous; leurs couvertures inférieures sont
blanches avec des taches d'un gris foncé et en forme de fer
de lance; celles de la queue d'un blanc pur, si ce n'est àl'es-t

o8 C H E

trémité des plus longues qui est festonnée de gris ; les
reclrices intermédiaires cendrées et rayées transversale-
ment de brun et de blanc sur les bords ; toutes les la-
térales totalement rayées de même; le loi'um , la gorge j
la poitrine et toutes les parties postérieures d'un beau blanc,
avec de petites lignes cendrées sur le devant du cou et sur
les lianes; le bec brun, long de deux pouces deux lignes ;
les pieds d'un rouge orangé. Longueur totale, douze pouces
deux à trois lignes.

Le Chevalier leucophrys, Totanus leucophrys, Yieill.
Bec brim, noir à la pointe; long de deux pouces trois lignes;
tête grise et tachetée de brun ; dessus et côtés du cou rayés
longitudinalement de noirâtre et de blanc ; dos gris et fine-
ment marqué de bnin sombre et de blanc; couvertures et
pennes secondaires des ailes pareilles , les primaires noires ;
les plumes du croupion brunes et terminées de blanc; lescou-
vertures supérieures de la queue rayées en travers de brun ;
sourc'.ls , gorge et toutes les parties postérieures d'un beau
blanc, varié sur le devant du cou, sur l'estomac etlcs flancs,
4e mouchetures et de raies noires; parmi les couvertures infé-
rieures des ailes , les unes sont blanches et tachetées de
brun, les autres sont brunes et terminées de blanc ; pieds
d'un rouge orangé. Longueur totale , onze pouces six lignes.

Le Trlnga noveboracensis de Latham a de grands rapports
avec ce chci'ulier ; peut -être les différences qui se trouvent
entre eux sont-elles dues à l'âge ou au sexe. Celte espèce se
trouve dans l'Amérique septentrionale.

Le Chevalier marbré, Totunus marmoratm , Vieill. , a
la tête et le dessus du cou noirs et rayés en longueur de
blanc ; la gorge et le devant du cou bruns et tachetés de
noir; la poitrine, les parties postérieures , le croupion, les
couvertures supérieures et les pennes de la queue blancs ,
avec des raies transversales sur les côtés du ventre -, sur les
lectrlccssupérieuresetsurles'rectrices; le dos, les scapulaires,
les couvertures supérieures et les pennes secondaires des ailes
marbrés de noir , de gris et de blanc ; les pennes primaires
noires, le bec de cette couleur, et long de deux pouces trois
lignes; les pieds rouges. Longueur totale, treize pouces.
li se trouve aux Antilles et dans l'Amérique septentrionale.

Le Chevalier mordoré armé. C'est , à Saint-Domingue,
le Jacana. (s.)

Le Chevalier moucheté, Totamis gutlatus^ Yieill., est
d'un gris clair tacheté de blanc sur la tête et le dessus du
cou, dune nuance plus foncée sur le dos, les couvertures
supérieui'es et les pennes secondaires des ailes, avec des
mouchetures blanches; gris sur le devant du cou et mou-

C H Fj i(.og

cheté de brun; d'un blanc uniforme sur le baut de la gorge,
la poitrine el sur toutes les parties postérieures; brun sur les
rémiges primaires; rayé transversalement de blanc et de
brun sur le croupion , les couvertures supérieures et les
pennes de la queue; celles-ci sont totalement blanches en
dessous; le bec est brun et long d'un pouce six lignes; les
pieds sont orangés; longueur totale, neuf pouces, lise trouve
aux îles Antilles et dans l'Amérique septentrionale.

Le Chevalier nageur, Totanus nalator , Yieill. , a le
lonim noirâtre , avec un petit trait blanc ; la paupière infé-
rieure de cette couleur, ainsi que le dessous du corps et les
couvertures supérieures de la queue, dont les plus grandes
ont quelques raies brunes; les plumes des côtés de la tête
et du devant du cou tachetées, en longueur, de brun sur un
fond blanc ; le dos, toutes les couvertures supérieures des
ailes et les pennes secondaires d'un brun foncé et piquetées,
sur les bords, de blanc et d'un peu de noirâtre; les grandes
pennes, de la dernière teinte ; les petites couvertures inférieures
blanches et traversées de brun dans leur milieu; les grandes
de couleur d'argent , avec des bandes brunes peu apparen-
tes; la queue barrée de blanc et de brun. Des individus ont
les flancs rayés de brun. Le bec est d'un vert noirâtre sur
le premier tiers, noir sur le reste , un peu enfoncé à sa base
et assez fort. J'ai remarqué que cet enfoncement a lieu sur
le bec de plusieurs des grands chevaliers de l'Amérique. Les
pieds sont jaunes, et la queue est étagée: longueur totale,
douze pouces ui» quart. Ce chevalier se tient, à toute heurte
de la journée, dans les lagunes du Paraguay, et entre dans
l'eau jusqu'aux genoux. Il paroîl qu'il nage avec facilité ; car
un de ces oiseaux, auquel M. de Azara avoit cassé une aile ,
s'échappa de cette manière, et il eut beaucoup de peine à le
prendre. Ce naturaliste l'appelle chorlito paixlo.

Le Chevalier îsoir de Belon, me paroit être, d'après
sa description, un individu en mue de l'espèce du Cheva-
lier BRUN. Il en est de même dniringa aira de Latham , que
Ion a trouvé sur les bords du Rhin.

Le Chevalier noir de Steller, Scolopax nigra, Lath., est
un de ces oiseaux qu'il faut voir en nature pour déterminer
la place qui lui convient. Tout son plumage est noir, le bec
et les pieds sont rouges. Steller l'a vu dans les îles situées
enîre l'Asie boréale et l'Amérique.

Le Chevalier noirâtre, Totanus nigellus, Vieill., s'é-
loigne des autres, en ce qu'il a les doigts totalement séparés,
ce qui le rapproche des iringas; mais son bec pointu, com-
primé sur les côtés et fort, ne permet pas de le classer par-
mi ceux-ci ; c'est donc encore uu de C£S oiseaux qu'il faut;

4ïo Ç ÎI E

voir en nature, pour le placer convenablement. La mandi-
bule supérieure étant beaucoup plus grosse que l'inférieure,
présente un caractère qui lui est particulier. Il a le front
blanchâtre; les plumes de la tête bordées de cette teinte,
sur un fond brun ; celles de la partie antérieure du dessus
du cou noirâtres et frangées de blanc; le reste du cou, en
dessus, les scapulaires, le dos, les couverlures supérieures
de la queue, le dessons du corps, une partie du croupion,
de la dernière couleur: los grandes convcrtures alaires, les
plus proches du corps, terminées de blanc; les autres noi-
râtres et à tige noire; les pennes noirâtres cl à tige blanche;
celles du milieu, blanches à l'extrémité; la queue de la
même couleur à la base et à la pointe, noirâtre dans le
reste; le bec noir; les pieds orangés. Cette espèce se trouve
au Paraguay. M. de Azara la nomme rhorliio pies roxos.

Le Chevalier aux pieds coup.ts, Toianus brevipes, Vieill.,
a le bec Irès-comprimé, robuste, tendu, un peu courbé seule-
ment à la pointe de sa partie supérieure et rougeâlre ; toutes
les parties supérieures grises ; les plumes du devant du cou , de
la poitrine et des flancs blanchâtres, et terminées par des lu-
nules grises ; deux traits sur les cotés de la tête , Tun blanc au-
dessus de l'œil , l'aulre brun sur le lonim: les pieds sont gris,
dans l'oiseau empaillé ; taille de la manhcrhe. Pays inconnu.
Le Chevalier aux pieds jaunes, Tutanns faoipes, Yieill.;
Srulopax floi'ipes, Lalh.,se trouve dans le nord de l'Amérique.
La tête et le dessus du corps sont variés de blanc sale, de brun ,
de gris et de noirâtre; lenoir et le blanc d(#ninentsur la poi-
trine ; le blanc règne seul sur le menton, le ventre, le crou-
pion et les cuisses; il est coiipé sur la queue par huit bandes
brunes irrégulières; enfin il borde les pennes des ailes, dont
quelques-unes sont brunes et liserées de blanc; iris cendré;
bec d'un brun vert à la base et noirâtre à la pointe; pieds
jaunes; longueur totale, huit pouces et demi. Cette espèce
arnve dans le mois de septembre aux environs de ISew-Yorck
et dans la Caroline. Elle fréq^iente les marais où il y a peu
d'eau , et s'y tient par bandes peu nombreuses.

Le Chevalier aux pieds rouges. jNom que Ton peut
appliquer à T^\us\eurs rhei^uliers, mais qui, dans Buffon , in-
dique le Chevalier gambette. F. ce mot.

Le Chevalier aux pieds verts, Totanus gloUis , Leisler,
a été donné pour une barge , par Brisson et Bufton ; mais il
suffit de voir les figures que ces auteurs ont publiées, pour s'as-
surer que c'est un vr.ii chevalier, d après la forme du bec (V\
pi. 23, fig. 1 de r Ornithologie Je Brisson, et la pi. enl. 876 de
Buffon). Ces deux figures présentent ce chevalier sous son plu-
niage d'hiver : mais -ce n'est point la barge aboyciise de Buffon ,

C H E 4,,

comme le dit M. Themminck , laquelle est, (le même que
la gî-aiule large grise de Brisson , celle à queue rayée , sous son
habit de rarrière-salson.

Cette espèce , dont le bec est robuste , un peu fléchi vers
le milieu et courbé à la pointe de sa partie supérieure , et non
pas droit, comme le dit M. Themminck, tient par ce der-
nier caractère aux chevaliers ; mais il en diffère par ses at-
titudes , ses mœurs et son cri , qui sont les mêmes que ceux
des barges (observation que je dois à M. Bâillon). Son plu-
mage est, pendant Tété , rayé longitudinalement de noir sur
la léle, etsurle dessus du cou; d'un beaublanc, parsemé de ta-
ches ovales , sur la gorge et les parties inférieures jusqu'aux
couvertures de la queue , lesquelles ont la tige noire ; les
plumes du dos et les scapulaires sont de cette dernière couleur ,
bordées de blanc sur la première partie, et de taches rou-
geâtres sur l'autre ; les grandes couvertures et les pennes se-
condaires des ailes d'un gris rougeâlre avec des lignes longi-
tudinales noires sur le milieu de chaque plume ; les premières
ont les bords blancs , les autres de petits traits noirâtres; les
deux pennes intermédiaires de la queue sont cendrées et tra-
versées par une teinte brune disposée en forme de zigzags ; le
bec est gris-brun , les pieds sont verts. Longueur totale , douze

f)0uces environ. Elle a, après la mue d'automne, le dessus de
a tête et du cou d'un bmn sombre varié de blanchâtre; le haut
du dos d'un gris-brun, avec de grandes taches noirâtres; les
plumes scapulaires du même gris et bordées de blanchâtre ;
la gorge blanche , le devant du cou et la poitrine pareils ,
avec une ligne noirâtre sur la tige des plumes ; les parties pos-
térieures , le bas du dos et le croupion d'un blanc uniforme ;
les couvertures supérieures de la queue rayées transversa-
lement de brun ; les petites couvertures des ailes brunes et
bordées de blanchâtre ; les moyennes d'un gris rembruni ;
les grandes noirâtres ; le§ pennes primaires, de cette teinte,
les autres d'un gris-bnui ; les pennes de la queue blanches
et rayées transversalement de brun ; les pieds d'un gris
verdâlre.

Ce chevalier vit isolément sur les bords des fleuves et de la
mer ; il n'est que de passage en France , et n'y est pas très-
commun ; son nid et ses œufs sont inconnus.

Nola. C'est par erreur que Ion a renvoyé dans ce Diction-
naire la barge hnmc à cet article. Au lieu du Chevalier a
PIEDS VERTS , il faut lire Chevalier brun.
Le Chevalier (petit). C'est, en Picardie, le Chevalier

BÉCASSEAU.

Le Chevalier pointillé , Totanus pundatus , Yleill. , se
trouve au Paraguay, sur le bord des eaux, où il se lient seul on

4i2 C H E

par couple. Son bec est étroit, noirâtre en dessus et d'un
vert pâle dans le resie ; les sourcils sont blancs ainsi que le
bord des paupières et les parties inférieures ; les plumes des
cotés de la tête et du devant du cou brunes dans le milieu et
blancbes sur les bords ; les couvertures inférieures des ailes
rayées de blanc et de noirâtre , les plus extérieures entière-
ment de cette dernière couleur ; des points blancs se font re-
marquer sur le fond brun du dessus de la tête , du dos , des
couvertures supérieures des ailes et des pennes les plus pro-
ches du corps ; les pennes extérieures et intermédiaires de la
queue sont brunes, et les autres avec des bandes blanches et
uqprâtres ; les pieds jaunes et les pennes de la queue égales.
Longueur totale, huit pouces trois lignes. C'est le chorlito pavdo
minor àc M. de Azara.

Le Chevalier pygmée , TotanuspusUbis, Vleill., a la tête,
le dessus du corps, les pennes secondaires des ailes , les cou-
vertures supérieures et les huit pennes intermédiaires de la
queue d'un brun verdâlre sale et uniforme; les petites couver-
tures des ailes terminées par une ligne transversale noirâtre ;
les inférieures brunes etblanches; les pennesbrunes; les deux la-
térales de chaque côté de la queue blanches et tachetées de brun
verdâtrô; toutcsles parties inférieures d'un beaublanc avec une
teinte grise sur les côtés de la poitnne et sur les jambes ; les
pieds orangés ; le bec noir à la pointe et brun dans le reste ;
les ongles bruns : le doigt intermédiaire est uni au doigt exté-
rieur par une membrane qui s'étend jusque sur la deuxième arti-
culation, elaudolgtlntérieurseulementàlabase. Longueur to-
tale, cinq pouces. C'est lapeiife alouefle de merde Sahtt-Dumin^ue^
dans l'Ornithologie de Brisson, rapportée mal à propos au
fringa pusilla. Elle est répandue dans toute l'Amérique septen-
trionale.

Le Chevalier rayé, Trlnga striata , Lath., pi. enl. n.0827 ,
est un jeune Chevalier gambette, V. ce mot.

Le Chevalier rouge. V. Chevalier gambette.

Le Chevalier SASASHEW, Totanussasashew^ Vleill., est dé-
crit par Forster , dans les Philosoph. Transacl. , sous la déno-
niinatlon de spottcd woodr.ock. Latham en fait une variété de
son scolopax totunus ; mais je le regarde comme une espèce dis-
tincte.

Ce chevalier se trouve dans le nord de TAmérique , parli-
cullèroiiient à la baie d'Hudson ; les indigènes lui ont Im-
posé le nom sous lequel je le décris. Les Anglais de cette
colonie l'appellent yellocv shanks, ( pieds jaunes.) 11 y arrive à
la fm d'avril ou au commencement de mai , y reste jusqu'au
mois de septembre , époque à laquelle il paroît dans l'état de
]New-Yorck; mais il s'en éloigne a l'arrière-saison pour la pas-

C H E 4i3

«er dans des contrées plus méridionales ; on l'y appelle humi-
Uties, nom que l'on généralise aux petits oiseaux de rivage ,
tels que les chevaliers , tringas et bécassines.

Cette espèce a près de quinze pouces de longueur totale ;
le bec brun , long de deux pouces et demi ; les orbites , la
gorge et une ligne entre le bec et Toeil , blanches ; les joues ,
le devant du cou pareils et striés de noirâtre ; le dessus de la
tète et du cou brun et rayé de blanc ; les ailes noires , mar-
quées de taches triangulaires blanches ; la poitrine et le ventre
de cette couleur ; les pieds rouges.

Le Chevalier solitaire , Totanus soliUirius , Yieill. , se
trouve au Paraguay , où il est sédentaire et rare , et où il se
tient seul sur les bords unis des lagunes. Il a treize pouces
huit lignes de longueur totale ; le bec long de deux pouces
deux lignes ; le tour de Toeil , la gorge , le dessous du corps ,
une grande partie des côtés et le croupion , blancs ; le reste
de la tête et le cou bruns et veinés de blanchâtre ; les plumes
scapulaires , les rémiges et les rectrices brunes et bordées de
piquetures noirâtres et blanches ; le dessous des ailes et de
la queue blanc et varié de brun ; les flancs rayés transversa-
lement de noirâtre sur un fond blanc ; les pieds jaunes ; les
deux pennes intermédiaires et les latérales de la queue sont
égales et un peu plus longues que les autres ; le doigt du mi-
lieu est joint au doigt extérieur par une membrane jusqu'à
la première articulation et un peu avec Tinlérieur. C'est le
rliorlito rabadilla Uanca de M. de Azara.

Le Chevalier tacheté , pi. i8, fig. 2 , de Brisson , est un
individu de l'espèce du Chevalier gambette.

Le Chevalier a tête rayée , Totanus virgatiis , Vieill. ;
Tringavirgata, Lath. Taille de la bécassine ;hec noirâtre ; tête
et cou blancs, avec des raies nombreuses longitudinales et
noirâtres ; dos de cette dernière teinte ; chaque plume bordée
de blanc; scapulaires frangées et tachées de ferrugineux; bord
du croupion et queue d'un cendré obscur; couvertures des ailes
d'un cendré plus clair ; pennes des ailes d'un brun sombre ;
couvertures de la queue et tout le dessous du corps, blancs ;
flancs tachetés de noirâtre ; pieds teints de jaune sale.

Le Chevalier titarès , Totanus tifares, Vieill. ; Scolopax
totanus f var., Lath., est commun dans l'Inde, où il porte le
nom que je lui ai conservé. Il a le bec noir et rougeâtre à la
base ; l'iris bleu ; la tête , le dessus du cou et le dos grisâtres ;
le menton, la gorge , la poitrine et le ventre blancs ; les côtés
des trois dernières parties avec des petites taches noirâtres ; les
ailes de cette teinte; les couvertures supérieures des ailes et les
pennes secondaires traversées par des bandes noires et blan-
ches sur les bords extérieurs \ la tige des grandes pennes blan-

/,i^ C H E

che ; le croupion et la queue rayés de noir et de blanc ; les
pieds orangés. Les auteurs ont donné cet oiseau pour une
variété du che^.mlier gamhette ou à pieds ronges ; niais celui-ci
ayant àtoutâgele croupion blanc, ce caractère nie paroît déci-
sif pour ne pas les réunir sous quelque dénomination que ce soit-

Le Chevalier varié, Tvin-^u littornùy Lath., pi. enl. , n." 3oo
deBuffon, est un jeune combattant. V. Tringa combattant.

Le Chevalier vert, Rallus bcugalcmis , Gm. V. le genre
Chorlitte. (v.)

CHEVALIER, Eqms. Qrtnve de poissons de la division
des Thor/vCHIQUES , dont les caractères consistent en plusieurs
rangs de dents à chaque mâchoire ; deux nageoires dorsales,
dont la première est presque aussi haute que le corps , trian-
gulaire , garnie de très-longs filamens à l'extrémité de cha-
cun de ses rayons , et la seconde , basse et très-longue ; l'anale
très-courte , moins grande (}ue chacune des ihorachiques, et
couverle , ainsi que les deux dorsales et la caudale , de petites
écailles ; l'opercule sans piquans ni dentelures ; les écailles
grandes et dentelées.

Ce genre ne contient qu'une espèce, le cJievalier américain ,
que Linnfpus avoit placé parmi les CHETono>s , sous le nom
de chœloduu lanceolalits ^ et qui habite les mers de l'Amérique.
(F. pi. B. 20.) C'est un très-beau poisson, dont le fond
de la couleur est d'un jaune d'or, avpc le dos brun et trois
bandes noires bordées do blanc; savoir, une étroite qui
passe par les yeux, ime autre plus large en avant des na-
geoires abdominjiles, et la troisième encore plus large, qui
naît de la partie antérieure de la première nageoire dorsale, et
qui se termine «n se rétrécissant à Texlrémité de la queue.(B.)

CHEVALIER NOIR. Dénomination donnée par Geof-
frov au panui^re grand' croix.. V. Pakagee. (l.)

CHEVALIER ROUGE. Nom donné par Geoffroy au
carabe hipusUilc àc Fabricius , placé maintenant dans le genre
Batiiste. V. ce niot.(L.)

CHEVALIERS, Kqultes. Non» donné parLinnseus à une
division de son genre pupilio. V. Pai'ILLOn. (l.)

CHEVALON. Dans quelques lieux , c'est le Bluet. (b.)

CHEVANNE. Poisson du genre Cypriis , qu'on appelle
aussi meunier , viiain , tesiard , et qu'on trouve dans les rivières
et les ruisseaux ; c'est le rypriuus jeses de Llnnœus , et non le
cyprinus cephalusàyxmèma auteur, comme Duhamel et autres
l'ont cru. V. au mot CYPR^^•. (b.)

(^IHEVAUCH KES. On appelle ainsi, dans quelquescan-
tons toutes les Hlrles nuisibles aux moissons, (b.)

CHEVAUCHER. (/"«j/^TOHn^ric.) Quand un oiseau s'é-
lève par secousses au-dessus du vent contre lequel il vole (_s.)

B.:20

(V>,-n,r//er ,i//n-/'/,;r/ii ■ .>. ('<>/>//<• /,rr/i>\//\7/ir/i

((>//,' r//o<//itr/if

/,.„;/.■//,

C H E 4i5

CHEVÊCHE. V. legcnrft Chouette.

La. Grande Chevêche. V. Hibou a aigrettes courtes ,
au mot Chouette.

La Chevêche grimault. C'est, dans Belon, le Hibou À
aigrettes courtes.

La Chevêche lapin. V. Chouette de coquimbo.

La Petite Chevêche duplande. Foy. Chouette teng-

MALM. (V.)

CHEYECHETTE. V. Chouette chevechette. (v.)
CHE\ELINE. C'est la Clavaire coralloïde. (b.)
CHEVELURE DES ARBRES. On a donné ce noki
à THydne rameux de Culliard. (c.)

CHEVELURE DORÉE. Nom vulgaire de la Curyso-

COME (B.)

CHEVET , LIT , ou MUR D'UN FILON. Foy. Sal-

BANDE. (pat.)

Cheveux. Ce sont des poils longs qui naissent au
derrière de lalête, comme tout le monde sait. Ils sont plus
longs dans les femmes que dans les hommes , pour l'ordi-
naire. Les Nègres ont des cheveux crépus comme de la
laine noire. Dans le Nord , les cheveux des hommes sont
lisses et tirent sur le blond; tandis qu'ils sont plus noirs
dans les pays méridionaux. La couleur des cheveux a beau-
coup de rapports avec celle de la peau ; car les bruns les
ont noirs, et ceux qui ont une peau blanche ont des che-
veux blonds ou châtains. Nous examinons toutes ces diffé-
rences au mot Hom3IE , qu'on pourra consulter. On pourra
voir au mot PoiL quelle est l'organisation intérieure des
cheveux , leur manière de croître , etc. L'homme seul a des
cheveux proprement dits; dans les quadrupèdes, on ne trouve
que des poils , des soies , des crins , de la laine , etc.

On a vu des cheveux très-longs et s'étendre à huit ou.
neuf pieds , sur-tout chez les femmes, les personnes blondes,
d'un tempérament humide , et dans les climats froids prin-
cipalement. Ces productions s'allongent et se multiplient sous
les bonnets épais et gras qui recouvrent la tête des habitans
du Nord ; et lorsque les cheveux ne sont pas soignés, lit,
crasse et leur entremélement les réunit en mèches, en es-
pèce de tissu feutré , ou de tignasse , sous laquelle pullulent
des myriades de poux. Ces insectes creusent dans le cuir
chevelu, des ulcères, des arbores, que l'on s'imagine êtrç
salutaires aux enfans, mais qui ne sont rien moins quç
cela.

Lapliquede Pologne, d'Ukraine et d'autrespays, paroîtêtre
le vrai résultat de cette malpropre négligence de se peigner et
de décrasser la tgtç , chez les habilau;* de la. LiiUuanie , (Je

4iG! C II E

la Livonie , et d'autres contrées septentrionales, qui portent
des bonnets épais de poils , d'où sont venus ces bonnets de
grenadiers que portent plusieurs militaires.

Le bulbe de chaque cheveu est situé dans le tissu cellu-
laire sous-cutané ; il a une capsule extérieure qui l'enveloppe,
puis une autre gaîne qui entoure la racine du cheveu. Des
vaisseaux d'une extrême ténuité nourrissent le cheveu à sa
racine , et le corps conoïde rougeâtre qui est à la base du
poil dans le bulbe radical.

Le cheveu est formé de deux parties , d'une enveloppe ex-
téfteure tubuleuse , incolore , et dans Tinlérieur , d'une ma-
tière cornée plus ou moins colorée en blond , ou rougeâtre,
ou châtain, ou noir, qui donne la nuance au cheveu.

Cette partie intérieure peut cependant changer de couleur,
puisqu'on voit des chagrins vifs , la vieillesse , etc. , faire
blanchir les cheveux, même en peu de temps.

On dit quelquefois que les cheveux deviennent sensibles
lorsqu'on les touche ; c'est une erreur : le cuir chevelu seul,
dans lequel ils s'implanlent , éprouve delà douleur, parce
qu'on secoue les racines de ces cheveux.

Les voluptés vénériennes , les veilles , etc., dessèchent la
racine des cheveux qui tombent alors. La calvitie commence
toujours par le front, et s'étend rarement jusqu'à la nuque.

Comme les cheveux peuvent s'allonger ou se raccourcir,
selon les degrés d'humidité , on en a fait des hygromètres ,
ou mesures de l'humidilé atmosphérique. Ce sont, au reste ,
des matières imputrescibles , ou du moins qui peuvent se con-
server sans altération pendant plusieurs siècles.

M. Vauquelin a trouvé , par l'analyse des cheveux, qu'ils
conlenoient :

i.o Une matière animale formant la plus grande partie}

2.° Une huile blanche concrète , en petite quantité;

3.° Une huile noire verdâtre , plus abondante ;

4--° Du fer dans un étal d'oxydation assez incertain ;

5." De l'oxyde de manganèse , quelques atomes ;

6." Du phosphate de chaux ;

7." Du carbonate calcaire , très-peu ;

o.° De la silice en quantité notable ;

q." Du soufre , à peu près comme la précédente.

Les cheveux rouges ne diffèrent des noirs que par la cou-
leur de leur huile , moins de fer et plus de soufre.

Comme les acides ( chlorique ou muriatique oxygéné )
blanchissent les cheveux , M. Vauquelin a pu présumer qu'il
se formoit un acide propre à décolorer ces productions ,
daji& le chagrin ou la vieillesse ; mais il est plus probable que

en E 4,,

cela tient à un défaut de sécrétion de la matière colorante ,
noire ou châtaine , du cheveu.

La substance animale qui compose le cheveu , est de la
nature des mucus, qui composent également les ongles, les
cornes , la laine , les poils et l'éplderme des aninijuîx. Ce
mucus est aussi combiné naturellenienl à une sorte d huile
qui lui donne de la souplesse et do Télasticilé.

Nous avons montré, dans le Joiirn. de Pharm., an i8i5,
p. 470, que diverses lotions muciirgineuses étoient propres à
prolonger les cheveux ou faciliter leur accroissement. F. Poil.

Les alcalis dégraissent non-seulement ces productions ,
mais leur donnent une couleur blonde ; tandis que le nilrate
d'argent, Tacétate de plomb, etc., les noircissent. Voyez
Jean-Philippe Laur. Withof, de Pilo, in-4°; et nne thèse de
Jean-Jacob Bayer ( présid. Rodolph. KviiviSQ) De €a/ji7/is ^
Jena , 1700 , in - 4-" ; Thiers, His/çire des permijiiés ^ ^^9^ ;
et De Guérie, Eloge des Perruques^ Paris, 1799, in-8.° "On
peut aussi consulter J.-Bapliste Ulmi , Physio.'o^ia barhœ hu-
manœ , Bologne, i6o3. in-fol. Tvirey.)

CHEVEUX D'EVÉQUE, Nom vulgaire de la Rapon-

CUI.E ORBICULAIRE. (B.)

CHEVEUX DE VÉNUS. Les marchands d'objets d'his-
toire naturelle donnent ce nom au TiLme oxydé acinduire , en
aiguilles déliées d'un jaune doré , engagées dans un quarz
hyalin transparent. V. TfA^NE oxydé, (ll'c.)

CHEVEUX DE VÉNUS. Voyez Nigelle de Damas.

CHEVILLES. V. Andouillers, à l'article Cerf.

Les veneurs disent encore qu un cerf est chevillé, quand
il porte plusieurs dards ou rameaux à l'exlrémilé de son bois.

(s.)

CHEVILLURES. V. Chevilles, (s )

CHEViN, Nom anglais du cyprin chevanne {cyprinusjeses.')

(t)ESM.)

CHEVRE, Capra^ Linn. , Erxleb. , Cuv., etc. (lenro de
mammifères de l'ordre des RttmIiSANS , et de la division qui
comprend ceux de ces animaux dont les cornes sont creuses
et persistantes.

Les chèvres , comme la plupart des ruminnns, n'ont point
d'incisives supérieures , et leur mâchoire inférieure en offre
huit. Elles n'ont point de canines : leurs molaires , au
nombre de six de chaque côté , tant en haut qu'en bas , ont
la couronne marquée de rubans émailleux très-contournés
et saillans. Leur chanfrein droit ou presque concave , est
terminé par un mude. Leurs.corncs, longues et persistantes,
sont anguleuses, ridées transversalement ou marquées de
nœuds ; dirigées en haut et en arrière par une simple cour-

Yi. a7

4i8 C H E

bure ; leurs oreilles rtiédlocres et pointues ; leur menton lé
plus souvent garni d'une longue barbe ; leur poil ordinaire-
3nent long et sec , jamais frisé ; leurs mamelles , au nombre
de deux seulement , placées dans les aines , etc.

Ce genre, très-voisin de celui des moutons , ne présente
que de légères différences dans la forme du cbanfrein , plus
bombé dans ces derniers , et dans la direction des conies,
qu'ils ont recourbées latéralement en spirale : aussi ces
animaux ont ils été réunis sous le nom générique commun
de capra , par Illiger.

A l'état de nature , ces animaux , très-vifs et très^pétu-
lans , habitent les sommités des plus hautes montagnes de
tout l'ancien continent ; ils vivent en petites troupes , se
nourrissent d'herbes et de bourgeons ou de jeunes branches,
et font deux petits à chaque portée. Ils se tiennent de préfé-
rence dans les lieux les plus inaccessibles , et où il est difficile
de leschasser ; néanmoins, ils descendent quelquefois de leurs
montagnes et viennent se mêler aux troupeaux de chèvres
domestiques ou de brebis , avec lesquelles ils produisent.
On n'a point trouvé d'espèces de ce genre en Amérique.

(desm.)
Première Espèce. — Le Bouquetin des Alpes, ou Bou-
quetin proprement dit {capra ibex.') , Linn. , JErxl. Le Bou-
quetin, Buffon, tom. 12, pi. i3.

Il se distingue principalement des autres animaux de ce
genre , par la forme de ses cornes , qui sont , surtout dans
le mâle, très - longues , très - grosses et à coupe presque
carrée , présentant une face large et ridée en avant , avec
l'angle intei'ne garni d'autant de nodosités qu'il y a de grands
plis sur cette face. Sa tête est courte ; son museau épais
comprimé ; ses yeux sont petits , mais vifs ; ses cornes ont
une couleur livide noirâtre ; ses jambes sont minces, sèches et
nerveuses ; sa queue très-courte , d'un brun-noir en dessus et
blanche en dessous ; son pelage gris brunâtre , avec une raie
noire le long du dos , et une bande brune sur chaque flanc
qui va du coude au genou ; ses fesses et le dedans des
quatre membres blancs. En hiver , ces animaux sont recou-
verts de poils longs et rudes , entremêlés de petits poils fins
et touffus qui conservent la chaleur; mais ils se dépouillent
en été, et alors la ligne noire du dos disparoît. Les jeunes
bouquetins sont d'un gris cendré. Ces animaux ont environ
trois pieds et demi de longueur, sur deux pieds huit pouces de
hauteur ; néanmoins celte taille est celle des bouquetins de
nos Alpes ; ceux de Sibérie , décrits par Pallas, sont beau-
coup plus grands , ayant jusqu'à quatre pieds et quelques
pouces de longueur sur une hauteur proportionnée.

C H E 4,3

L'on rencontre des bouquetins sur toutes les grandes chaî-
nes de montagnes de l'ancien continent, sur les Alpes, les Py-
rénées, les Apennins, le Tyrol, le Jura, les diverses mon-
tagnes de la Sibérie et du Kamtschatka, et, dit-on aussi, dans
la chaîne du Liban , l'Ararat, le mont Taùrus,le Caupase, etc.

Le nom de bouquetin vient de deux mots allemands bock^
un bouc , et stein , une roche , une pierre ,, c'est-à-dire ,
houe de rochers. En effet, ces animaux ont la forme de nos
boucs, et ils ne se rencontrent que sur les rochers les plus
arides et les plus escarpés.

Ils aiment à paître en troupeaux ainsi que les chèvres do-
mestiques , dont ils ont d'ailleurs toutes les habitudes.

Les mâles entrent en rut vers le mois de novembre; les
femelles portent cinq mois et demi comme les chèvres, et
mettent bas vers les mois d'avril ou de mai. Elles produisent
ordinairement un ou deux petits cabris , au plus.

Voici ce que rapporte un vieil auteur ( Gaston Phœbus )
sur la chasse des bouquetins : « Les boucs sauvages sont
« aussi grands qu'un cerf, mais ne sont si longs ni si en-
« jambes par haut , ores qu'ils ayent autant de chair ; ils
w ont autant d'ans que de grosses raies qu ils ont au travers
« de leurs cornes, lesquelles sont grosses comme la jambe
« d'un homme , selon qu'ils sont vieils. Ils ne jettent point

« ni ne muent leurs têtes Ils ont une grande barbe et

« sont bruns, de poils de loup et bien velus, et ont une
« raie noire sur l'échiné et tout au long des fesses, et ont
« le ventre fauve , les jambes noires et derrière fauve ; leurs

" pieds sont comme les autres boucs privés Leurs os sont

« à l'adveuant d'un bouc privé , lorsqu'ils sont plus gros

« Ils vivent d'herbes , de foings comme les autres bestes
« douces.... Leurs fumées retirent sur la forme des fumées
« d'une chèvre privée. Les boucs vont au rut environ la
<f Toussaint , et demeurent un mois en leurs chaleurs , et
« puis que leur rut est passé , ils se mettent en ardre , et
« par ensemble descendent les hautes montaignes et rochiers
<f où ils auront demeuré tout l'esté, tant pour la neige que
« pour ce qu'ils ne trouvent de quoi viander là sus; non pas
« en un pays plain , mais vont vers les pieds des montaignes
« quérir leur vie : et ainsi demourent jusques vers Pasques ,
« et lors ils remontent es plus hautes montaignes qu'ils trou-
« vent, et chacun prend son buisson ainsi que font les cerfs.
« Les chèvres alors se départent des boucs , et vont de-

« mourcr près des ruisseaux pour faonner Lorsque les

« boucs sont hors d'avec les chèvres ils courent sus aux

« gens et aux bestes , et se combattent entre eux, ainsi que
« les cerfs , mais non de telles manières : car ils chantent

4.20 C H E

« plus laidement. Le bouc blesse d'un coup qu'il donne , non
« pas du bout de la teste , njais du milieu , tellement qu'il
« rompt les bras et les cuisses de ceux qu'il atteint , et en-
" core qu'il ne fasse point de playe , si est-ce que s'il accule
« un homme contre un arbre ou contre terre , il le tuera.
« Le bouc est de telle nature , que si un homme , quelque
<' puissant et fort qu'il soit , le frappe d'une barre de fer
" sur l'eschine , pour cela il ne baissera , ne ployera l'es-
« chine. Quand il est en rut , il a le col gros à mei'veilles ;
« voire est de telle nature , que encores il tombast de dix

<« toises de hault , il ne se ferolt aucun mal Pour ce qu'ils

" ne trouvent rien en hiver, ils mangent des pins, et des
V sapins es bois qui sont toujours verds , ce qui leur est
<' réfreschissement. »

A l'époque du rut , les bouquetins exhalent une odeur
forte , comme les boucs ; ils marchent en troupes ou bardes,
et un mâle suffit à plusieurs femelles.

Quoiqu'ils aiment beaucoup leur liberté , cependant ils
s'apprivoisent facilement lorsqu'on les prend jeunes. Ils
peuvent s'accoupler avec les chèvres dome.sliques, et pro-
duire des individus métis.

Le sang de cet animal passoit jadis en médecine pour
spécifique contre les pleurésies, les péripneumonies et au-
tres affections de la plèvre et du poumon. Aujourd'hui ses
vertus sont décréditées avec raison , parce qu'elles étoient
fondées sur quelques motifs absurdes qu'il est inutile de rap-
porter ici. (desm. ctVIREY.)

Chasse du bouquetin. — La chasse du bouquetin est très-
pénible , souvent même elle est dangereuse ; car lorsque
cet animal est pressé , il accule un honune contre un arbre,
et ly serre à l'étouffer. Les chiens sont presque inutiles à
cette chasse, le bouquetin n'habitant que les lieux escarpés
des plus hautes montagnes , en sorte que le chasseur qui
se fatigue à les gravir , ne peut devoir qu'au hasard la ren-
contre d'un gibier qui lui échappe par sa légèreté , s'il n'a
l'adresse de le jeter bas du premier coup de fusil, (s.)

Seconde Espèce. — Le Bouquetin du Caucase, Caprarau-
casi'ca., Giildenstedt , Act. Pclr. , 1779, pi- 16, 17 ; Capm
oegagnis, Variet,, Shaw et Pennant. Cet animal, au lieu
dV.voir les cornes à peu près carrées, comme le précédent,
Jes a triangulaires, et présentant en avant un angle obtus à la
place de la face ridée qu'on remarque dans les premières.
FJIes sont d'ailleurs aussi grandes , et marquées des mêmes
nodosités e' des mêmes rides tran.sversales. Son pelage res-
ccmble beaucoup à celui du bouquetin : il est fauve comme

C H E j^2 {

celui ducerf en dessus, blanchâ Ire en dessous; ses pieds, son
nez et le tour de sa bouche sont noirs ; le reste de sa têle
gris ; la poitrine noire ; une ligne brune le long du dos, et une
blanche derrière chaque canon.

Cette espèce se trouve sur les sommets des montagnes du
Caucase , et particulièrement auprès des sources des fleuves
ïerek et Cuban; mais elle est sans doute commune à toutes les
autres chaînes de cette partie de l'ancien monde , et cest
vraisemblablement à elle plutôt qu'à celle du bouquetin qu'il
faut rapporter ce que dit Belon des boucs esfains de l'île de
Crète , dont il y a une grande quantité , errans par les
montagnes, et que les babitans nourrissent avec des chèvres
privées , afin de les apprivoiser. Du reste , cette espèce est
peu connue.

Troisième Espèce. — La ChÈvre proprement dite , I'^Ega-
GRE ou le P.\SE>'G , capra œgagnis , Linn. ; Chèvre du
BÉZOard de Kœmpfer ; le paseng, Ménagerie du Mus. ; le
houe et la chèvre, Buffon , tom. 6 , pi. i^-iô. Cette espèce, à
l'état sauvage , est particulièrement caractérisée par ses
cornes comprimées latéralement , tranchantes par-devant ,
arrondies par-derrière , ridées en travers , légèrement ar-
quées en arrière , plus grandes dans les mâles que dans les
femelles. C'est Vcegagre des anciens et \c paseng des Persans.
Elle habite , dit M. Cuvier (^Ménag.), sur toute la chaîne de
monlagnes qui traverse le nord de la Perse et de l'Inde ,
jusqu'à la Chine , c'est-à-dire , sur le Caucase et le Taurus :
on la trouve encore dans les deux presqu'îles de l'Inde et
jusque vers le cap Comorin. Le paseng surpasse en grandeur
toutes les variétés domestiques , et ses habitudes naturelles
paroissent, d'après le peu qu'en ont rapporté les voyageurs,
ne pas différer de celles du bouquetin. C'est dans l'estomac
de cet animal que se trouvent ces fameuses concrétions con-
nues sous le nom de bézoards , et auxquelles on altribuoit
une foule de propriétés merveilleuses ; et c'est à tort qu'on a
dit qu'elles provcuoient d'une espèce d'antilope (<m//7o/?« ory.'o)
de rAfrique méridionale, mal à propos appelée pasan ou
paseng par Buffon , nom qui appartient exclusivement , en
Perse , à Tsegagre , ou chèvre sauvage. Cet cegagre , ou le
paseng, dont l'espèce a été rétablie par (^melin le jeune , a ,
selon cet auteur , la tête noire en avant, rousse aux côtés;
la barbe longue et brune, ainsi que la gorge ; le corps gris-
roussâtre, avec une ligne dorsale, et la queue noire ; les
cornes telles que nous venons de les décrire, etc.

Plusieurs animaux amenés des Alpes de Savoie , et qui
ont vécu à la ménagerie du Muséum d'Histoire naturelle d«

4.3 CTTE

Paris, ont fourni à M. Cuvier l'occasion d'éclaircir l'hîs-
inire des chèvres sauvages , jusqu'alors très-confuse. Il
les considère comme pouvant être des segagres ou chèvres
sauvages, dont ils ont en effet les cornes. La description qu'il
en donne s'accorde parfaitement avec ce que (imelin le jeune
dit du paseng , à quelques omissions près : par exemple, les
mâles sont marqués d'une bande plus foncée que le fond du
pelage , sur les épaules et en avant des aines ; les fesses sont
Hanches, les pieds bruns comme la tête et la barbe, la queue
jioire, etc. M. Cuvier, néanmoins, malgré ces ressemblances,
pense qu'il se pourroit aussi que les gens qui ontvendu au Mu-
séum ces animaux, aient frauduleusement donné pour sauva-
vages, des êtres qu'ils auroient fait produire à leurs chèvres do-
mestiques, etilcs accouplant avec un vrai bouquetin. Ces ani-
maux étoient doux , privés; ils vivoient ensemble dans la meil-
ieure intelligence. Toutes leurs habitudes étoient celles des
chèvres. Leur odeur étoit moins forte que celle du bouc.

Le paseng paroît être, selon M. Cuvier, 1 hippelaphe d'Aris-
tote A le trugélaphe de Pline , dont la patrie , indiquée par
ces auteurs , est la même que celle de cet animal , et dont
les descriptions lui conviennent également,

Nous nous dispenserons de décrire avec détail le bouc et
ia chèvre domestiques. Nous ferons remarquer seulement que
ces animaux , tout voisins qu'ils sont des moutons , en dif-
fèrent beaucoup par leur physionomie pleine de vivacité, par
leurs formes plus senties , plus svelles , et surtout par leur
démarche, leurs allures remplies de pétulance, etc.

Le chanfrein du bouc est moins avancé que celui du bé-
lier ; le front est plus relevé ; les os du nez sont plus droits ;
la mâchoire supérieure est plus large à proportion, et sa
courbure est plus concave sur les bords de l'ouverture du nez.
Les yeux sont grands et vifs, et leur iris est d'une belle cou-
leur jaune. Les oreilles ne baissent point horizontalement
comme celles du bélier ; elles sont droites et proportionnées
à sa tête. Les cornes , au lieu d'être régulièrement arquées
comme celles de l'segagre, ou souche primitive de l'espèce ,
offrent dans la plupart des individus des dissemblances
très-remarquables ; mais cependant elles s'élèvent le plus
souvent en ligne droite du sommet de la tête , et s'allongent
ensuite en se recourbant en arrière ; elles sont aplaties et
marquées par des cannelures transversales qui en couvrent
la surface. Jamais elles ne sont contournées en bas comme
celles du bélier.

Le bouc a le train de derrière trop gros, et les jambes de
devant trop courtes, en comparaison du reste du corps; les
|;eQoax tournés en dedans; toutes les cuisses égales en Ion-

C H K 4^3

giieur; les pieds de devant plus gros que ceux de derrière;
enfin ia queue courte.

Les couleurs les plus ordinaires du bouc et de la chèvre ;
sont le noir ou le blanc. Il y en a qui sont pies de blanc et de
noir, ou de brun ou de fauve. Leur poil n'est pas également
long sur toutes les parties du corps; il est ferme , mais moins
dur que le crin de cheval. Toutes les chèvres n'ont pas de cor-
nes. Celles qui en sont armées , les ont comme le bouc, creu-
ses , comprimées et ridées transversalement; mais elles sont
beaucoup moins longues. Le nombre de leurs dents incisives
n'est pas conslant; elles en ont, pour l'ordinaire , quelques-
unes de moins que les mâles. Des espèces de verrues, qui ne
sont que des prolongemens de la peau , couverts de poils
comme le reste du corps , pendent sous le cou de la plupart
des chèvres, et même de quelques boucs.

Buffon considère le bouquetin, le chamois et la chèvre do-
mestique , comme une seule et même espèce, dans laquelle
les mâles ont subi de plus grandes variétés que les femelles; et
de plus, il pense que le bouquetin est le mâle dans la race
originaire de la chèvre , et le chamois la femelle ; cependant
il avoue que le fait le plus important de tous , et qui seul ,
selon lui, décideroit la question, ne lui est pas connu; il n'a
pu savoir , au juste, si les bouquetins et les chamois produi-
sent avec les chèvres. On sait maintenant que les houqueiins^
produisent avec les chèvres et qu'ils sont la souche de l'es-
pèce , et que le chamois est une espèce bien distincte, d'un
genre particulier. Voyez Antilope.

La chèvre a , de sa nature , plus de sentiment et de res-
source que la brebis ; elle vient à l'homme volontiers ; elle se
familiarise aisément; elle est sensible aux caresses et capable
d'attachement; elle est aussi plus forte, plus légère, plus
agile et moins timide que la brebis ; elle est vive, capricieuse ,
lascive et vagabonde; ce n'est qu'avec peine qu'on la conduit
et qu'on peut la réduire en troupeau ; elle aime à s'écarter
dans les solitudes, à grimper sur les lieux escarpés , à se pla-
cer et même à dormir sur la pointe des rochers et sur le
bord des précipices ; elle cherche le mâle avec empresse-
ment ; elle s'accouple avec ardeur et produit de très-bonne
heure ; elle est robuste , aisée à nourrir ; presque toutes les
herbes lui sont bonnes , et il y en a peu qui l'incommodent ;
elle mange la ciguë' , les différentes espèces d'aconit , eli
d'autres plantes vénéneuses, sans en être indisposée.

Le bouc peut engendrer à un an , et la chèvre à l'âge de
sept mois ; mais les fruits de cette génération précoce sont
foibies et défectueux , et l'on attend ordinairement que Xx^i

4-^4 C H E

et l'autre aient dîx-huit mois ou deux ans avant de leur per-
mettre do se joindre. Le bouc est très-vigoureux et Irès-
chaud; un seul peut suffire à cent cinquante chèvres pendant
deux ou trois mois ; mais cette ardeur qui le consume , ne
dure que trois ou quatre ans ; el ces animaux sont énervés,
et même vieux dès 1 âge de cinq ou six ans. Lorsqu'on veut
donc faire choix d'un bouc pour la propagation , il faut qu'il
soit jeune et de bonne figure, c'est-à-dire, âgé de deux ans,
la taille grande, le cou court et charnu, la tête légère , les
oreilles pendantes , les cuisses grosses , les jambes fermes , le
poil noir, épais et doux, la barbe longue et bien garnie On
préfère le bouc noir. Il y a moins de choix à faire pour les
chèvres ; cependant on prend ordinairement celles dont le
corps est grand, la croupe large, les cuisses fournies, la dé-
marche légère, les mamelles grosses, les pis longs, le poil
doux et touffu. Elles sont ordinairement en chaleur aux mois
de septembre, octobre et novembre ; et même, pour peu
qu'elles approchent du mâle en tout autre temps , elles sont
bientôt disposées à le recevoir, el elles peuvent s'accoupler et
produire dans toutes les saisons; cependant elles retiennent

Î'dus sûrement en automne , et l'on préfère ce temps, pour
eur accouplement, parce que les jeunes chevreaux qui en
proviennent , trouvent de 1 herbe tendre lorsqu'ils com-
mencent à paître pour la première fois. Les chèvres portent
cinq mois, et mettent bas au commencement du sixième ;
elles alaitenl leurs petits pendant un mois ou cinq semaines;
ainsi l'on doit compter cinq mois et demi entre le temps au-
quel on les aura fait couvrir, et celui où le chevreau pourra
commencer à paître.

Le bouc s'accouple avec la brebis , et produit avec elle
des métis, qui ne diffèrent guère des agneaux que par la
toison , qui, au lieu d'être de laine, est de poil. Ces indi-
vidus , qu« l'on dit féconds, portent en Amérique le nom de
cliahins.

Lorsi|u'on conduit les chèvres avec les moutons, elles ne
restent pas à leur suite ; elles précèdent toujours le troupeau.
11 vaut mieux les mener séparément paître sur les collines;
elles aiment mieux les lieux élevés et les montagnes même
les plus escarpées ; elles trouvent autant de nourriture qu'il
leur en faut, dans les bruyères, dans les friches, dans les
terrains incultes ou stériles. Il faut les éloigner des endroits
cultivés, les empêcher d entrer dans les blés, dans les vignes,
dans les bois ; elles font un grand dégât dans les taillis ; les
arbres dont elles broutent avec avidité les jeunes pousses et
les écorces tendres, périssent presque tous. On a été obligé
de sévir contre ce fléau; plusieurs ordonnances et coutumes

C H F. ,,3

contiennent <les dispositions relatives aux clièvres. Quelques-
unes défendent d'en nourrir dans les villes ; d'autres en-
joignent, sous peine d'amende , de ne les point mener dans
les vignes, gagnages , vergers, etc.; enfin, d'autres plus
cruelles, commandent leur destruction. " Mais si Téconomie
publiqtie , dit Sonnini, met des obstacles à la trop grande
multiplication des chèvres, dans les pays de plaines où elles
dévorent les jeunes pousses et les bourgeons des arbres et
des baies, 1 humanité , devant laquelle toutes les considéra-
tions doivent disparoître , réclame leur conservation , par-
tout où le malheur a des vicliines. C'est sous la cliaumière
du pauvre que l'on apprend à connoîlre le prix d'une chè-'
vre. Compagne de la misère , elle s'attache aux infortunés
qui l'ont élevée et dont elle soulage les besoins. On la voit
contente d'une nourriture grossière et facile ^en prodiguer
une de choix à la famille au milieu de laquelle elle vit fami-
lièrement, devenir la nourrice de 1 enfant qui vient de
naître, et auquel le sein de la mère flétri par la pénurie ,
refuse l'aliment de la nature. Des hommes gorgés de ri-
chesses , et auxquels il ne manquoit rien que la compassion
envers le pauvre, ont prononcé, en plusieurs occasions,
la destruction des chèvres dans plusieurs cantons de la
France. Des ordonnances ont impitoyablement privé le
malheureux d'une r<>ssource à 'laquelle il lui étoit impos-
sible de suppléer, comme s'il n'existoit pas des moyens de
ménager l intérêt public et celui de l'iniortune ; comme si
des lois qui prescrivent froidement à une classe d'hommes
de périr de f;um , n'etoient pas odieuses et barbares ! »

Les chèvres craignent les lieux humides, les prairies ma-
récageuses, les pâturages gras : on en élève rarement dans
les pays de plaines; elles s'y portent mal. et leur chair est
de mauvaise qualité. Dans la plupart des climats chauds, l'on
nourrit des chèvre^ en grande quantité, et on ne leur donne
point d'étable ; en France elles périroient, si on ne l-s inet-
toit point à l'abri pendant l'hiver. On peut se dispenser de
leur donner de la litière en été,, mais il leur en faut pendant
l hiver; et comme toute humidité les iuconunode beaucouu,
on ne les laisse pas coucher sur leur fumier, et on leur donne
très-souvent de la litière fraîche. On les fait sortir de grand
matin pour les mener aux champs : 1 hefbe chargée de rosée ,
qui n'est pas bonne pour les moutons, fait grand bien aux
chèvres. Comme ellessont indociles et vagabondes, un homme,
quelque robuste et quelque agile qu'il soit , n'en peut guère
conduire que cinquante. On ne les laisse pas sortir pendant
les neiges et les frimas ; on les nourrit à l étable, d'herbe et
de petites branches d'arbres cueillies en automne, ou de

it^a C H E

choux, (le navets et d'autres légumes. Plus elles mangent,-
plus la quantité de leur lait augmente ; et pour entretenir ou
augmenter celte abondance de lait, on les fait beaucoup
boire , et on leur donne quelquefois du salpêtre ou de leau
salée. On peut commencer à les traire quinze jours après
qu'elles ont mis bas; elles donnent du lait en quantité pen-
dant cinq ou six mois, et elles en donnent deux fols par
jour.

La chèvre ne produit ordinairement qu'un seul petit, quel-
quefois deux, très-rarement trois , et presque jamais plus de
quatre. L'on coupe à l'âge de six mois les jeunes chevreaux
mâles, afm de rendre leur chair plus succulente et plus ten-
dre. On les engraisse de la même manière que l'on engraisse
les moutons. Mais, quelque soin qu'on prenne et quelque
nourriture qu'on leur donne, leur chair n'est jamais aussi
bonne que celle du mouton , si ce n'est dans les climats
très-chauds où la chair du mouton est fade et de mauvais goût.
L'odeur forte du bouc ne vient pas de sa chair , mais de sa
peau. On ne laisse pas vieillir ces animaux, qui pourroient
peut-être vivre dix ou douze ans ; on s'en défait dès qu'ils
cessent de produire , et plus ils sont vieux , plus leur chair
est mauvaise.

Les chèvres coûtent peu à nourrir, et donnent un produit
considérable relativement à leur taille. D'abord elles font un
fumier qui est chaud comme celui des moutons. Elles four-
nissent un lait abondant plus sain et de meilleure qualité que
celui de la brebis. On l'ordonne en médecine pour rétablir les
estomacs délabrés. 11 tient le milieu entre le lait d'ânesse et
celui de vache. Dans les parties méridionales de la France , on
fait beaucoup de fromages avec le lait de chèvre ; il n'est pas
assez gras pour donner du beurre ; ce qu'il en donne est tou-
jours blanc et a le goût de suif Le fromage de chèvre sert
d'appât pour prendre le poisson. On assure que des chèvres
bien nourries, peuvent donner jusqu'à quatre pintes de lait
par jour. Les chèvres se laissent aisément téter par des ani-
maux beaucoup plus grands qu'elles, et d'un genre fort éloi-
gné , même par des enfans.

Le poil de chèvre non filé est employé par les teinturiers,
à la composition de ce qu'ils nomment rouge de boiiire; il
entre dans la fabrication des chapeaux ; lorsqu'il est filé, on
en fait diverses étoffes, telles que le camelot, le bouracan, etc.
des couvertures de boutons, des ganccs et autres ouvrages
de mercerie. Le suif du bouc et de la chèvre est employé ,
comme celui du mouton et du bœuf, pour faire des chan-
delles. Les corroyeurs s'en servent pour l'apprêt des cuirs.

C H E 4o„7

Avec la peau ^e la chèvre , on fait du maroquin, du par-
chemin et des outres.

Les chèvres sont sujettes aux mêmes maladies que les mou-
tons. On en excepte ordinairement Thydropisie, i'entlure et
le mal sec.

L'espèce de la chèvre est beaucoup plus répandue que celle
de la brebis, et Ton trouve des chèvres semblables aux nôtres
dans plusieurs parties du monde. Elle renferme un petit
nombre de variétés, dont nous allons faire connoîlre les
principales.

Les Chèvres d'Angora, enNatolie Copra œgagnis angoren-
sîs, ont les oreilles pendantes ; les cornes du mâle s'étendent
horizontalement de chaque côté de la tête, et forment des
spirales à peu près comme un tire-bourre ; celles de la fe-
melle sont courtes et se recourbent en arrière , en bas et en
avant, de sorte qu'elles reviennent auprès des yeux. Elles
ont le poil très-long, très-fourni et si fin , qu'on en fait
des étoffes aussi belles et aussi lustrées que nos étoffes de
soie. On les élève , dans leur pays natal , avec le plus granb
soin; leurs toisons y sont toujours préparées, et n'en sortent
que filées ou fabriquées en ces belles étoffes, connues sous le
nom de camelots d'Angora.

La Chèvre de Syrie , ou Chèvre mambrine , Capra œga-
givs manibma, Linn. , a le corps élancé , la tête plus allon-
gée que dans les autres variétés et plus arquée en devant, ce
qui donne à l'animal une physionnomie plus dégagée, mais
en même temps un peu niaise; ses oreilles sont fort longues
et pendantes ; ses cornes, qui n'ont pas plus de deux pouces
et demi de longueur , sont un peu courbées en arrière ; enfin
ce qui la distingue le plus de la chèvre d'Angora , c'est
qu'elle a le poil ras et d'une couleur rougeâtre claire.

Le nom de chèvre mambrine vient de ce que cette race
est commune sur la montagne de Mambré, ou Manrée, si-
tuée à la partie méridionale de la Palestine, aux environs
d'Herbron; c'est la seule qui soit répandue dans l'Egypte
inférieure. On a dit que ses oreilles étoient si longues
qu'elles traînoient à terre , et que les Orientaux en cou-
poient une , afin que la chèvre pût paître ; mais c'est une
exagération et une erreur; ces oreilles ne tombent pas jus-
qu'à terre, et on ne les coupe pas.

La chèvre mambrine , que l'on nomme quelquefois chèvre
duLeiHint., se trouve aux Indes Orientales, aussi bien qu'eu
Syrie. Elle donne beaucoup de lait , que les Orientaux
préfèrent à celui de la vache et du buflie.

Le Bouc DE JuDA, Capra œgagrus rei^ersa ^ Linn., qui est
commun en Guinée, à Angole et sur les autres côtes d'Afri-

^.8 c n E

que, ne diffère de noire houe qu'en ce qu'il est pins petit,
plus trapu, plus gras; sa chair est aussi meilleure à manger;
on le préfère dans son pays au mouton , comme nous préfé-
rons le jnouton à la chèvre. CeMe race, selon Sonnini, est la
seule qui entre dans les troupeaux de la partie supérieure
de 1 Egypte. Elle est beaucoup plus petite que la chèvre
mambrine , la seule que l'on voie dans la basse Egypte; ses
cornes déliées et agréablement contournées, son poil long,
bien fourni et presque aussi doux que la soie, de même
que quelques autres rapports dans les formes, rapprochent
cette chèvre de celle d'Angora. Elle est très-vive et leste, et
fait entendre continuellement son bêlement, dont le son ne
peut être mieux comparé qu'aux cris d'un petit enfant.

La Chèvre naiise, Capra œgagi-us depressa^ Linn., ou
Bouc D Afrique, n'est qu'une simple variété de l'espèce
de.la chèvre , remarquable par la petitesse de sa taille et par
ses cornes qui sont très-courtes, très-rabaltues et presque
appliquées sur le crâne.

Cette race , transportée d'Afrique en Amérique, s'est
maintenue dans le nouveau continent , sans autre altéra-
tion que celle de la taille, qui est devenue encore plus petite.

La Chèvre cossus, Capra œgagrua cossus^ est une variété
de llnde que M. de Blainvillc a fait connoître dans le nou-
veau Bulletin de la Société Philomatique , 1816, d'après
une description et une belle figure faites sur les lieux , qu'il
a eu occasion de consulter à Londres. Elle est entièrement
blanche , couverte par tout le corps de poils fort longs, tom-
bans , non frisés, soyeux; les oreilles sont horizontales; les
cornes courbées en arrière et en dehors à la pointe , sont ser-
rées contre la partie postérieure de la tête; le front est assez
busqué; il n'y a pas de barbe proprement dite sous le men-
ton , et les poils de la face , fort longs , se portent à droite et
à gauche, partant de la ligne moyenne du chanfrein.

La Chèvre imberbe, Capra imberhis barbara^ du même
pays, a été décrite par le même naturaliste, et sur des ren-
seignemfns analogues à ceux qu'il s'est procurés sur la précé-
dente. Elle a beaucoup de rapports pour la forme générale
avec le bouquetin du Caucase; son. corps est épais, allongé,
le cou court, très-large; les jambes assez élevées et cepen-
dant fortes; la tête a beaucoup de ressemblance avec celle
du bélier; le chanfrein est arqué, le front bombé, les oreilles
horizontales, médiocres; les cornes très-comprimées, ridées
transversalement, se touchant presque à la base, s'écartant
ensuite en dehors et en arrière , en se tordant un peu :
elles sont plus petites et moins comprimées dans la femelle:
la ^ueue est recourbée en dessus; le poil est, en général.

C H E 4,y

court et serré ; il est plus long et forme une sorte «îe crinière
noire sur le cou et la plus grande partie du dos; il n'y a point
de barbe sous le menton, mais une espèce de fanon ou de
peau pendante sous la ganache; la couleur géuérale est
bariolée de noir, de roussâlre et de blanc dispersés d'une
manière assez irrégulière; ce qui pourroit faire présumer
que l'individu qui a servi à celte observation, étoit à l'état
de domesticité, (desm.)

CHEVRE DES ALPES. Quelques auteurs donnent ce
nom à I'Antilope chamois, (desm.)

CHÈVRE BLEUE. C'est une espèce d' Antilope, Jn-
tilope leucophœa. (desm.)

CHÈVRE DU BÊZOARD. Une espèce d'AîsTiLOPE
a été nommée ainsi, parce que l'on supposoit que c'étoit
elle qui fournissoit les fameux bézoards orientaux; mais
c'est à tort : la vraie chèvre du Bézoard est le Paseng
ou AEgagre, type originaire de notre chèvre domestique.

(desm.)

CHÈVRE DE CONGO, de Kolbe. C'est le roi des
Chevrotaiins, ou GuEVEi, espèce d' Antilope, (desm.)

CHÈVRE GRISE , gris-hock. C'est, au Cap de Bonne-
Espérance, le nom d'une espèce d' Antilope, (desm.)

CHEVRE DE GRIMM. V. Antilope grimm. (desm.)

CHÈVRE JAUNE des Chinois. C'est I'Antilope goi-
treuse {\. guitiirosa) ouDseren des Mongoles, (desm.)

CHÈVRE DU LEVANT, Cap?-a orientaUs. C'est ainsi
que le Moufflon est désigné dans le Règne animal de Brisson.
V. Mouton. La variété de chèvre appelée Chèvre nianbrme ,
porte aussi ce nom. (desm.)

CHEVRE DE LIBYE. Quelques auteurs ont appelé
ainsi I'Antilope gazelle, (desm.)

CHEVRE MAMBRINE. C'est une simple variété de
l'espèce de la Chèvre proprement dite, (desm.)

CHÈVRE A MUSC , Capm mosci, Aldrov. C'est le Musc.
V. Chevrotain. (desm.) ,

CHEVRE NAINE. C'est la femelle du bouc d'Afrique,
variété du bouc commun. Voyez Chèvre, (desm.)

CHÈVRE PALE, bce-hork.i\.nQi\\) de Bonne-Espérance,
c'estune variété de l'Antilope nanguer. (desm.)

CHEVRE DE PASSAGE des Hollandais du Cap. C'est
l'antilope Springbock , ainsi nommé à cause de ses migra-
tions, (desm.)

CHEVRE PLONGEANTE {Duyker bock des Hollan-
dais). Espèce particulière d'ANTiLOPE. (desm.)

CHEVRE SAUTANTE du Cap de Bonne-Espérance.
V. Antilope springbock. (desm.)

;3a C H E

CHÈVRE SAUVAGE du Cap de Bonne-Espérance,
de Kolbe. C'est I'Atstilope coesdoes. (desm.)

CHÈVRE VOLANTE. Nom que l'on donne à la bé-
cassine commune , parce qu'on trouve quelques rapports
dans son cri avec celui de la chèvre, (v.)

CHEVREAU. C'est le petit de la Chèvre, (desm.)

CHÈVREFEUILLE, Lonkera, Linn. {Fentundrle mono-
gynie.) Genre de plantes de la famille des caprlfoliacées , et
dont les caractères sont : un très-petit calice à cinq dents;
une corolle monopétale en tube , plus ou moins irrégu-
lière, et à cinq divisions ordinairement inégales ; cinq éta-
mines avec des anthères oblongues ; un ovaire inférieur et
un style couronné par un stigmate obtus. Le fruit est une
baie ovale ou ronde , communément à deux loges , et con-
tenant plusieurs semences.

Jussieu et Ventenat ont divisé le genre Chèvrefeuille en
quatre genres, que j'ai cru devoir réunir de nouveau en un
seul , h l'exemple de Linnaeus et de l'auleur de la F/orc fran-
çaise. V. Xylosteon , DiERViLLE et Symphoricârpe. Les es-
pèces qu'il comprend sont des arbrisseaux indigènes ou exo-
tiques , sarmenteux ou droits , qui ont les feuilles simples et
opposées , et des fleurs de différentes couleurs, quelquefois
d'une odeur suave. Tantôt elles naissent deux à deux, ou plu-
sieurs ensemble, sur un pédoncule commun : tantôt elles sont
sessiles sur les branches et disposées en verticilles ouentèle;
elles forment alors des bouquets à leur sommet. On compte
une trentaine de chèorefeuûlcs ., In plupart cultivés dans les
jardins , qu'ils embellissent et qu'ils |)arfument.

Le Chèvrefeuille des jardins ou d'Italie, Lonirera m-
piifoliinn , Linn. , est le plus commun et le plus recherché.
C'est un arbrisseau grimpant, qui croît dans les haies du midi
de l'Europe. Sa tige, qui n'est qu'une souche ligneuse , pousse
une quantité de rameaux cylindriques, longs, lisses, colorés
et très-flexibles , qui s'entortillent aisément autour des ar-
bres voisins ou des supports qu'on leur présente ; ils sont
garnis de feuilles sessiles, entières et glabres, ei leur sommet
est couronné de belles fleurs disposées en rayons, grandes ,
très-odorantes, tantôt blanchâtres , tantôt jaunâtres ou rou-
ges. A ces fleurs succèdent des baies molles , semblables à
celles du sureau , et divisées en deux loges. Cette espèce a
plusieurs variétés, auxquelles les jardiniers donnent les noms
de rhhrefeuilhs précoce^ tardif ^ à fleurs ecarlales, et de cheQre-
feuille toujours veii. En les réunissant et en les mêlant avec
goût dans un jardin, on peut jouir de leurs fleurs charmantes
pendant toute la belle saison. Ce chèvrefeuille se multiplie fa-
cilement , et croît fort vite ; il s'élève assez haut pour garnir
iies murs élèves, des palissades , des berceaux, des cabinets.

C H E /,3i

On peut aussi le réduire en buisson, l'arrondir en tête, ou
en faire des cordons et des haies. Placé au pied des arbres ,
dans les massifs ou les avenues, il monte et serpente autour
de leur tronc, s'entrelace dans leurs branches, et retombe
en formant des arcades et des guirlandes qui flattent agréa-
blement la vue et l'odorat.

Le Chèvrefeuille des bois , velu , glabre ou a feuilles
DE CHÈÎJE, Lonkera peridymenum , Linn., arbrisseau sarmen-
teux de nos climats , est commun dans les bois ot dans les
haies. Il porte , pendant tout l'été , des Heurs grandes et
belles , très-odorantes , jaunâtres en dedans , rougcâtres en
dehors, et de la même forme que celles du précédent. Ses ra-
meaux sont plus ou moins vigoureux , ses feuilles pubescentcs
ou lisses , un peu pétiolées , pointues aux deux bouts dans
les deux premières variétés, sinuées et panachées dans la
troisième , qui est plus curieuse que belle.

Le .Chèvrefeuille de Virginie, Lonkera sempeivkens ,
LInn.*, qui croît dans plusieurs parties de l'Amérique
septentriorale, est encore un arbrisseau grimpant, très-
recherché pour la belle couleur de ses fleurs et pour leur
durée. Elles paroissent au printemps, et se succèdent jus-
qu'en automne. Elles sont presque régulières ; leur intérieur
est jaune , et Textérieur d'un rouge écarlate très-vif. Cette
espèce a l'avantage de conserver, en hiver, une partie de ses
feuilles; elles sont entières , ovales et lisses. Ses rameaux
ont une couleur pourprée ; ils ne peuvent se passer d'appui,
étant grêles et très-foibles.

Le Chèvrefeuille de la Jamaïque ou Buisson a baies
DENEIGE, Chiococca i-acemosa^ Linn. ; Peiiclymenum racemosunij
Mill. Celui-ci a, comme le précédent, des branches minces,
longues et sarmenteuses, qui demandent un appui; elles sont
garnies de feuilles en forme de lance et opposées ; à chaque
nœud naissent de petites fleurs d'un vert jaunâtre , qui, pla-
cées par paires le long d'un pédoncule commun , forment
des grappes aussi longues que celles des groseilles. Ces fleurs
produisent de petites baies qui ont la blancheur de la neige.

Cette dernière espèce est délicate, et ne peut être élevée
dans nos climats , sans chaleur artificielle. On la multiplie
par ses graines ; lorsqu'elle s'est fortifiée , il suffit, en hiver,
de la tenir dans .l'orangerie. Mais les trois espèces précé-
dentes sont des plantes dures, qui exigent peu de soin. Elles
aiment une terre grasse et sablonneuse , et y profitent
mieux que dans un sol sec et graveleux. Il ne leur faut ni un
grand soleil , ni trop d'ombre. On les multiplie facilement
par marcottes.

Parmi les chèvrefeuilles qui ne sont point sarmenteux, on

43. C H E

distingue le Chèvrefeuille du Chilï, Lonicem corymhosa ,
Linn. Il fait exception au genre. Ses fieurs n'ont que quatre
étaniines ; elles forment des corymbes au sommet des ra-
meaux , et sont portées cliacune sur un pédoncule particu-
lier, fort court. Leur tube est long, d'un rouge foncé , et dé-
coupé sur ses bords en quatre parties. Le fruit ressemble à
une petite olive. Dans les Indes espagnoles, on emploie les
branches de cet arbrisseau à teindre les étoffes en noir; cette
couleur est très-fixe , et résiste parfaitcuient au débouilli.

Le Chèvrefeuille J)' Acxbie , Lojn'cera cJiervi//a ^ Linn.,
vulgairement la dieiville , est un arbuste dont les racines sont
traç^^ntes , et qui peut servir à orner les bosquets de la fin du
printemps : ses feuilles paroissent en février, et ses fleurs an
commencement de juin ; elles sont jaunâtres et disposées par
petits bouquets lâches au sommet des tiges et des branches.

Le Chèvrefeuille des buissons , le Camerisier, Lonirera
xylosleimiy Linn. Arbrisseau de quatre à six pieds, droit, très-
branchu , à feuilles entières et pubescentes, croit dans les
bois et les haies de l'Europe , et fleurit au commencement de
mai. Ses fleurs, d'un blanc sale, viennent deux à deux, et
sont remplacées par deux baies rouges.

Le ClIÈVREFE LILLE A PETITES FEUILLES DE LA CaROLINE,

Lonirera syTiiphoticarpos^ Linn. 11 s'élève à peine à quatre pieds.
Ses feuilles sont péliolées, et ses fleurs disposées en petites
têtes aux aisselles des feuilles. Il peut servir à orner les bos-
quets d'automne. Quelques botanistes le regardent comme
devant former le type d'un genre qu'ils ont appelé Xylos-

TEON,

Le Chèvrefeuille de Tartarie, Lonirera tatarira , Linn.
Il est plus élevé que le précédent, et offre un buisson touffu;
il a ses rameaux redressés, des feuilles presque en cœur, et
des fleurs roses ou blanches, placées deux à deux sur des pé-
doncules axillaires et opposés. Ses baies sont de la grosseur
d un pois, rouges et distinctes. Il fleurit au printemps; l'hiver,
ses rameaux sont d'une blancheur remarquable.

Le Chèvrefeuille a fruits bleus , Lonirera rœnika ,
Linn. Il croît sur l'Apennin et dans les montagnes de la
Suisse et du midi de la France. Il fleurit au mois de mai.

Le Chèvrefeuille des Alpes, Lonirera alpigena, Linn.
Celui-ci se distingue aisément par ses baies jumelles , rouges
et marquées de deux points noirs.

Ces sept dernières espèces de chèvrefeuilles , qui res-
semblent à une cerise , ( la première et la dernière excep-
tées) sont très-faciles à élever; elles réussisent mieux à
une exposition froide que dans une situation plus chaude. On
les cultive dans les pépinières, pour en faire commerce.

C H E 0i

et on lesnicle à d'autres arbrisseaux h fleurs pour la variété.

(B.)

CHEVRETTE. C'est la femelle du Chevreuil, espèce
du genre des Cerfs, (desm.)

CHE\ RETTE. Nom vulgaire de trois espèces d'IJRCHiN.

(B.)

CHEVRETTE ou GHEVRILLE. C'est la Chante-
relle, (b.)

CHEVRETTE BLEUE. Nom donné par Geoffroy au
lucane carabo'ide de Linna'us. Fl LuCANE et PlatycÈre. (o. L.)

CHEVRETTE BRUNE. Geoffroy désigne sous ce nom
le trogosite carahouh. (l.)

CHEVREUIL. Espèce de mammifère ruminant , du genre
des Cerfs. V. ce mot. (desm.)

GHEVRILLE. V. Chevrette, (b.)

GHEVRIN DES BOIS. Nom du saule-amandier ou d'un
autre saule , Saliv amygdulina et Salix tnandva. (ln.)

CHEVROLLE , Caprella , Lam. Genre de crustacés , de
l'ordre des isopodes , tribu des cystibrancbes , et quia pour
caractères : corps et pieds filiformes ; point d'yeux lisses ; der-
nière pièce des antennes supérieures composée d'un grand
nombre de petits articles ; dix pieds disposés dans une série
interrompue ; le second et le troisième anneaux du corps eil
étant dépourvus.

Ce genre établi, par M. de Lamarck, a subi quelques mo-
difications ; les espèces qui ont dix pieds attachés successive-
ment par paires , et sans discontinuité , à autant d'anneaux ,
formant le genre Proton, et celles où les pieds sont au nom-
bre de quatorze ayant encore été séparées des chevrolles, et
composant le genre des Leptomères.

Les chevrolles se tiennent parmi les plantes marines , mar-
chent à la manière des chenilles arpenteuses , tournent quelque-
fois avec rapidité sur elles-mêmes, ou redressent leur corps ,
et font vibrer leurs antennes. Nous renvoyons à l'article Cys-
TIBRANCHES pour l'exposition des caractères et des habitudes
qui leur sont communs avec les autres crustacés de cette sous-
famille.

I, Tête ooale , point ou peu rétrécie postérieurement.

ChevrolLE FRONT-POINTU , Caprella iicutifrons ., Caprella ato-
mas , Leach ; C. atomos , Linn. '^ Bast opusc. subs. i , tab. 4 ,
fig. 2, a. b. c. Antennes inférieures très-ciliées; front ter-
miné en pointe ; corps uni ; premier segment cylindrique , de
la même largeur ; la seconde paire de pieds courte , insérée
près de son extrémité antérieure. Sur les côtes d'Angleterre
d'où elle m'a été envoyée par M. Leach.

Chevrolle AGUMiNiFÈRE , Caprella acuminifera. Les quatre
VI. 2tJ

434 ..^"^-

antennes presque sans cils ; corps ayant en dessus de petits
tubercules pointus; premier segment rende, en forme de
nœud, vers son extrémité postérieure, à l'insertion de la se-
conde paire de pieds , avec deux tubercules en dessus ; les
pieds allongés, avec leur serre C4;hancrée en forme de crois-
sant et armée d'une forte dent en dessous ; leur doigt ayant
aussi une dent au même côté. Je l'ai re<^uc de M. Léach sous
le nom Ôl acuminifera.

II. Tête allongée et rétrécie postérieurement.

ChevrOLLE linéaire , CaprelUi linsans , A. 26. q. ; Cancer
linearis^ Linn.; JVÎull. , Zool. danic. tah. SÇi ^ Jîg. 4^ , 6 , mâle ;
iab. ii^,fig. II , 12 , la femelle. Très-voisine de la précé-
dente quant à la forme du premier segment du corps ; se-
cond article de la seconde paire des pieds allongé, cylin-
drique, avec quelques petites dents en dessus; leurs serres
allongées , avec trois dents assez fortes en dessous. Dans les
mers du nord de 1 Europe , et sur nos côtes.

Chevrolle mvmte, Caprella manlis. La seconde paire de
pieds est plus courte ; ses articles inférieurs sont comprimés
et anguleux ; leurs fesses ont à leur base et à l'extrémité op-
posée , une dent assez forte ; on en dislingue une troisième ,
mais plus petite, sous celle du bout. Sur nos côtes baignées
par l'Océan.

Il faut encore rapporter à ce genre le cancer filiformis de Lin-
nœus. Forskaél en a décrit une autre espèce , comme une larve
d'un genre incertain, Faun. arah.^ pag. 87. (l.)

GHEVROTAINO'VfoiJmiO, Linn., Schreb.,Cuv., Lacép.;
Tra'gulus, Brisson. Genre de mamuiifères de l'ordre des ru-
minans, dont les caractères sont les suivans : point d'inci-
sives supérieures; huit incisives inférieures; dans les mâles,
deux grandes canines supérieures, arquées en forme de dé-
fenses tranchantes sur leur bord postérieur, sortant de la
bouche; un mulle ; point de larmiers; oreilles médiocres ,
pointues; queue courte ; deux mamelles inguinales; point de
bois caducs, ni de cornes persistantes; point de loupes
graisseuses sur le dos; poil ras; lèvre supérieure non fen-
due, etc.

Ces animaux, très-semblables aux antilopes et aux cerfs
par les formes extérieures de leur corps , sont tous habitans
des contrées les plus méridionales de l'Inde. L'un d'entre
eux est célèbre par l'humeur grasse et très-odorante , connue
sous le nom de musc, qui se rassemble dans une poche située
en avant du prépuce du mâle : d'autres le sont par leur très-
petite taille. Leur poil est sec et cassant encore plus que
celui de Véhm et celui des ùrad/pes oa paresseux.

C H E 435

Leur squelelte , ainsi que Ta vu M. Cuvîer, est différent
de celui des chameaux et des lamas, qui constituent les deux
genres les plus voisins, en ce qu'il présente unpéronc très-grêle.

Ces animaux paisibles vivent dans les bois , comme les
Antilopes et les animaux du genre des Cerfs. L'un d'entre eux
est le plus petit des ruminans connus , puisqu'il n'a que huit
à dix pouces de hauteur : c'est une biche en miniature.

Première Espèce. — Le Musc ou PoRTE-Musc , Mosrhi ca-
preolus, Gesner, Hist. des Quadr.; Capra muschi, Aldrov. ,
pag. 745; Tragiis moschiferus, Klein; Moschus mosrhiferus ,
Linn., Erxleb.; le Musc, Buffon, Supplément, tom. 6. pi. 29.

Le musc est de la grandeur d'un petit chevreuil ou d'une
eazclle; ses deux dents canines de la mâchoire supérieure, sont
iortgrandes; son caractère principal, consiste danslaprésencc,
au prépuce du mâle , d'une espèce de bourse d'environ deux
ou trois pouces de diamètre , et dans laquelle se filtre la li-
queur ou plutôt l'humeur grasse du musc , différente par son
odeur et par sa consistance de celle de la civette. _

La tête du musc a la même forme que celle de toutes les
gazelles; ses oreilles sont longues, droites et mobiles; ses
yeux sont assez grands, et ont l'iris d'un roux brun; le bord
des paupières est de couleur noire, ainsi que les naseaux ; le
corps est moins élancé que celui des antilopes ou gazelles ;
les jambes de derrière sont considérablement plus longues
et plus fortes que celles de devant. Les couleurs du poil sont
peu apparentes; au lieu de couleurs décidées, il n'y a que
des teintes de brun, de fauve et de blanchâtre, qui semblent
changer lorsqu'on regarde l'animal sous différens points de
vue. Le poil est très-gros et très-cassant. Le Musc n'a presque
point de queue.

Il existe une variété de musc qui est entièrement blanche,
mais en même temps fort rare. Elle se trouve dans les
contrées d'Abakauks. L'espèce du musc habite dans les
royaumes de Boutari et de Tunquin, à la Chine et dans la
Tartarie chinoise , et même dans quelques parties de la Tar-
tarie moscovite. « Cet animal, dit Sonnini, vit solitaire et
ne se plaît que sur les hautes montagnes et les rochers es-
carpés ; tantôt il descend dans les gorges profondes et téné-
breuses qui séparent les chaînes des monts les plus élevés;
tantôt il grimpe à leur sommet couvert de neige. Il est très-
leste et très-agile , et il nage aussi fort bien. Farouche à
l'excès, il est très-difficile de l'approcher; il l'est également
de l'apprivoiser, quoique la douceur forme la base de son
caractère. Il entre en rut dans les mois de novembre et de
décembre ; cette saison de l'amour l'est aussi de fureur et

06 C H E

t\e combat entre les mâles. L'on mange la chair de ces ani-
iiiaux ; celle des jeunes seuls est tendre et de bon goût. »

Le musc (c'est ainsi que l'on nomme le parfum qui se
trouve dans la poche que l'on remarque sous le ventre du

Forte-musc) étoit autrefois très-employé par les parfumeurs;
odeur qu'il répand est peut-être la plus forte des odeurs
connues ; il n'en faut qu'une très-petite dose pour parfumer
une grande quantité de matière ; l'odeur se porte à une
grande distance ; la plus petite particule suffit pour le faire
sentir dans un espace considérable , et le parfum même en
est si fixe, qu'au bout de plusieurs années il semble n'avoir
pas perdu de son activité.

Le parfum qui se tire des animaux du musc , nous vient
principalement du Boutan et de la Chine. On le falsifie en y
mêlant du sang du même animal; et l'on remarque que ce-
lui que l'on apporte du nord de la Chine, n'a pas autant d'o-
deur que celui de la Chine même ; aussi vend-on les vessies
qui le contiennent à très-bas prix. On rencontre fréquemment
le porte-musc dans les montagnes de Kouznelzk, près du
lac Tetetzkoï. C'est en hiver que l'on en pfend le plus ;
on se sert de lacets et d'assommoirs que l'on place dans les
ouvertures des haies, formées entre les rochers elles gradins
des montagnes où ces animaux cherchent leur nourriture.
Leurs peaux sont employées à des fourrures communes pour
les voyageurs ; on les coud comme des peaux de chevreuils ,
et quand elles sont tannées , elles ont beaucoup plus de
moelleux que celles de tous les animaux du même pays.

Deuxième Espèce. — Le Musc de l'Inde , Moschus indicus.

M. de Blainville, dans son mémoire sur plusieurs rumi-
nans {Bull. Soc Phii, 1816), dit qu'il a dessiné à Lon-
dres une très-belle tête osseuse, ayant appartenu , seloït
ce qu'on lui a appris, à une grande espèce de porte-musc de
rinde, décrite et figurée dans \ Oriental Miscellany. Elle esl
remarquable par sa grandeur, ayant près de sept pouces de
long, et surtout par le très -grand développement de ses
canines.

Troisième Espèce. — Le Chevrotain, Moschus pygmœus^
Linn. ; Buffon, tom. 12, pi. l^i. La taille de ce joli quadru-
pède égale à peine celle du lièvre : il ressemble en petit au
cerfparlafiguredumuseau,parla légèreté du corps, la brièveté
de û queue et la forme des jambes; ses yeux sont grands ;
son nez est aussi avancé que la lèvre supérieure , en quoi il
diffère des boucs, à^& gazelles, etc.; le dessus du CQTps est
d'un roux sombre, plus clair ou fauve sur les côtés; la ^orge ,

C ÎI E 4:37

la poitrine , le dessous du ventre et une partie de la face in-
terne des jambes sont blancs ; quelques portions du pelage
sont plus foncées, et la couleur y forme des bandes. Ses ca-
nines sont très - longues , aplaties sur les côtés, dirigées
obliquement et recourbées en arrière ; elles sortent hors de
la bouche.

Le chevrotain est d'une figure élégante, et très-bien pro-
portionnée pour sa petite taille; il fait des sauts et des bonds
prodigieux; mais apparemînent il ne peut courir long-temps^
car les Indiens le prennent à la course. Ce petit animal ne
peut vivre que dans les climats excessivement chauds des
Indes, orientales, où il est fort commun ; il est d'une si grande
délicatesse, qu'on a beaucoup de peine à le transporter vivant
en Europe, où il ne peut subsister, et où il péril en peu de
temps; il est très-doux et très-familier. Ses jambes sont si
fines , qu'après les avoir garnies d'argent ou d'or, on s'en
sert comme de cure-dents. Sa chair, bonne à manger, est
fort estimée des Indiens. Les voyageurs désignent ce petit
animal par les noms de petite hîclie, petit cerf^ etc.

Quatrième Espèce. — Le Memmitsa ou Chevrotain de
Ceylan, Moschus memmina^ Linn. , Schrcb. , pi. 24-3. Cet
animal , regardé par Buffon comme une simple variété de
l'espèce du Chevrotmai, présente cependant assez de ca-
ractères pour mériter d'être considéré comme une espèce
distincte. 11 est plus grand; son corps est de couleur fauve
foncé , surtout sur le cou et la ligne du dos , avec des
points et des bandes blanches disposées en forme de livrée.
Sa gorge est blanche. Ses sabots sont assez allongés.

On le trouve à Ceylan.

Cinquième Espèce. — Le Chevrotain DE Java ; petite ga-
zelle de Java, Buffon, Suppl., tom. 6, pi. 3o.

Il ressemble beaucoup au précédent par les formes de
son corps et par sa taille ; mais il n'a point, comme le mem-
mina., de bandes blanches ou de livrées sur le corps; le poil
est seulement onde ou jaspé de noir sur un fond couleur de
musc foncé, avec trois bandes blanches distinctement mar-
quées sur la poitrine ; le bout du nez est noir, et la tête est
moins arrondie et plus fine que celle du memmina , et les sa-
bots des pieds sont plus allongés.

Les habitudes de cet animal, qui vit à Java,, sont tout-à^
fait inconnues, (desm.)

CHEVROTAIN DE GUINÉE À CORNES ou GUE-
YEI. V. Antilope guevei. (desm.)

CHEVROTIN, K. Chevrotain. (DESM.)

CHEVROTINE. Synonyme de Cu£YRItt£. (b.)

C H I

CHEVROTINES. En terme de chasse, ce sont de pe-
tites balles de plomb dont on se sert pour tirer les chevreuils;
il y a cent soixante-six de ces balles à la livre, (s.)

CHEYBEH. Nom arabe de TArmoise arborescente,
Artemisia arborescent, Linn. , cultivée dans les jardins en
Egypte, (ln.)

CHEYLETE , Cheyletus. Genre d'arachnides, de l'ordre
des trachéennes, famille des hélètres , tribu des acarides. On
peut le reconnoître à ces caractères : organes de la mandu-
cation formant un bec gros, avancé et conique; palpes courts,
très-gros, en forjne de bras, et dont le dernier article est
terminé par un crochet en faucille; huit pattes; corps ové.
Schranck a nommé l'espèce qui m'a servi de type, Àcarus
criidi'tus y parce qu'elle se trouve dans des livres. Elle attaque
les collections d'insectes. Son extrême petitesse la dérobe
aux regards de l'amateur. Sa couleur est blanchâtre; ejle
marche lentement, (l.)

CHEYLETIDES, Cheyletîdes. Famille d'arachnides tra-
chéennes, établie par M. Léach, et qu'il compose des
genres : Cheylète, Smaris, Bdelle et Jarcopte. Ses ca-
ractères sont : huit pieds ; bouche en forme de bec ; des yeux
distincts, (l.)

CHEYLOGLOTTE, ou C?IEILOGLOTTE, Cheilo-
glotlis. (ieure établi par R. Bronn , sur une plante bulbeuse
de la Nouvelle-Hollande.

Ce genre qui est de la gynandrie diandrie et de la f^iille
des orchidées, offre pour caractère une corolle presque à
deux lèvres et six pétales, les extérieurs e1 latéraux canali-
çulés, cylindriques a leur sommet, insérés sous le pétale infé-
rieur ; celui-ci onguiculé , glanduleux à son disque , muni
à sa base d'un appendice en lanière ; une anthère à deux
lobes rapprochés ; deux masses de poussière dans chaque
loge. (B.)

CHEZE. Nom vulgaire de la Mésange nonette, dans les
environs de Niort, (vieill.)

CHIA. Nom que les Espagnols donnent à une sauge
{Sahia Jii'spanica , Linn. ). (ln.)

GHIACCHIALACCA. Lesanciens Mexicains appelaient
ainsi une race de poules qu'ils avoient réduite en domesticité,
et qui ressembloient en tout à nos poules domestiques, à l'ex-
ception quelles sont plus petites et brunâtres. {Foyagesau-
iour du Monde, tome 6, page 26.) Celte race de poules n'existe
plus en Amérique que dans l'état sauvage. F. Poule, (s.)

CHIANTOTOLT. Oiseau du Mexique , de la taille de
\' élourneau. Bec un peu courbé et cendré ; poitrine et ventre

G Tî î /,3r,

blancs et tachetés de roux ; dos brun et varie de bleu; ailes
noires et blanches, (v.)

CHIAPPARONNE. Nom que porte le Proyer , dans le
pays de Gènes. V. Proyer. (s.)

CHIAR. Nom arabe d'une variété du concombre cultivé
(jCuaimis salmts, L.). Quelques hordes deTarlares nomment
ce concombre Chijar. (ln.)

CHIARELLA. Nom italien de la sclarée , espèce de
Sauge, (ln.)

CHIASTOLIN. Nom donné par M. Karsten à la mâdey
espèce minérale que M. ^^erner appelle Holspath. Voyez

MÀCLE. (ln.)

CHIBI. Le Chat domestique au Paraguay, selon d'Azara.
D'autres lui donnent le nom de Mbaracaya. (s.)

CHIBIGOUAZOU ou MBARACAYA-GOUAZOU,
c'est-à-dire, grand Chat ^ au Paraguay. Espèce du genre
Chat, (besm.)

CHllîOU. Espèce la plus commune de Gomart. (b.)

CHIROULE. Altération de Ciboule, (b.)

CHIC. Nom provençal , qui semble remplacer celui de
Bninnt ; du moins c'est à presque tous les oiseaux de ce genre
qu il est appliqué.

Le Chic proprement dit est le Mililène et le Zizi.

Le Ciiic d'avausse, le Moiichct oulaL Faui'efte d'fiivcr.

Le Cllic Farnous , le Bnianifou.

Le Chic gaa'OTTE , le Bmant gamué.

Le Chic jaune., \q Bmant proprement dil.

Le Chic moustache , le Bnuint gavoue.

Le Chic perdrix, \e: Bruant proyer.

Le Chic de roseaux, le Bruant ou VOrtoIan de roseaux, (v.)

CHICA. C'est une boisson que préparent les Brasiliens ,
les Chiliens , les habitans des Terres Magellaniques, et plu-
sieurs autres peuples américains. La manière dont on la fait
est fort dégoûtante. De vieilles femmes mâchent les gousses
charnues et sucrées d'un arbre appelé algarova , ou les fruits
de l'arbre molie , et les crachent dans un vase ; on y ajoute
de l'eau , et on laisse fermenter le tout. Au bout de quelques,
jours , on obtient un breuvage enivrant. Dans certaines con-
trées , on se sert de maïs , de patates , ou d'autres substances
végétales un peu sucrées et fermentescibles. On peut y ajou-
ter quelques herbes amères , afin d'obtenir une espèce de
bière. Plusieurs insulaires de la mer du Sud préparent une
sorte de rliica avec diverses plantes. Les Otahitiens font un
breuvage avec une espèce de poire sauvage , qu'ils mettent
infuser dans de l'eau. Cette boisson est acre , forte , stimu-
lante , mais n'enivre pas , quoiqu'elle anime un peu. Tous

Uo G H I

les peuples de la terre recherchent ainsi des boissons , des
substances excitantes ou enivrantes, de sorle qu'on croiroit
que la raison leur est à charge. Les animaux ne paroissent
point avoir de tels goûts. F. l'article Homme. (virj:y.)

CHICAL. Selon Hasselquist, c'est le nom qu'on donne
en Turquie au Chacal. V. Chien, (desm.)

CHICALY ou CHICALY- CHICALY. Oiseau fort
commun dans les bois de T isthme de Panama , et d'une
grande beauté , suivant quelques voyageurs. Le son de sa
voix approche du cri du Coucou , mais il est plus perçant
et plus rapide : l'oiseau est assez gros; sa queue est longue,
et il la porte droite comme le Coq ; sou plumage est pana-
ché de plusieurs couleurs vives , de rouge , de bleu , etc. ; il
vit de fruits sauvages ; il se tient sur les arbres , et on le voit
rarement à terre ; sa chair noirâtre et grossière ne Jaisse
pas d'avoir assez bon goût; enfin les naturels de l'isthme se
font , avec les plumes de son dos, une espèce de tablier. L'on
seroit tenté de penser que ce Chicaly est un Ara ; mais il
n'est pas , à coup sûr , un oiseau chonieur. (s.)

CHICAS, CHOCAS , CHOUCA, CHUCAS. Nom«
vulgaires du Choucas, (v.)

CHICASAW. Nom que l'on donne, dans le nord de l'A-
mérique, à une espèce de Prunier {Pnmus angustifolia.'). (ln.)
CHl CHAP HOA. Nom chinois d'une espèce de Car-
nianline ( Jusiicia purpuiea , L. ) , qui croît aux environs de
Canton, (ln.)

CIIICH-CICH. Nom duGoBE-MoucHE gris à Turin.(v.)
CHICHE , Cicer. Genre de plantes de la diadelphie dé-
candrie, et de la famille des légumineuses, dont les carac-
tères sont d'avoir un calice monophylle, persistant, presque
aussi long que la corolle et à cinq découpures , dont une
seule est située sous la carène ; une corolle papilionacée ,
composée d'un étendard arrondi et plus grand que les autres
pétales , de deux ailes rapprochées , et d'une carène plus
courte ; dix étamines , dont neuf sont réunies à leur base ;
un ovaire supérieur ovale , chargé d'un style ascendant , à
stigmate obtus. Le fruit est une gousse rhomboïdale ou ovoïde,
enflée, vésiculeuse, et qui contient environ deux semences
presque globuleuses , avec une petite pointe à leur base.

Ce genre ne renferme qu'une espèce , qui est connue sous
le nom de pois-chklte ., ou àc gaivnnce ^ ai dont les tiges sont
droites, les feuilles ailées avec une impaire, les folioles et les
stipules dentées, les pédoncules presque uniflores et axillaires.
C'est une plante annuelle, que l'on cultive de toute ancien-
neté, pour sou fruit, dans les contrées méridionales de l'Eu-

C II I 44,

rope , clans la Turquie d'Asie et on Egypte , et que Ton a
introduite depuis quelques années dans les parties septentrio-
nales de la France , pour sa fane.

Le chùlie ^ quoique originaire des pays chauds, ne craint
point les pluies de Tautomnc ni les gelées: aussi le sèine-t-on
avant l'hiver. Plus on ameublit la terre qui lui est destinée ,
et plus on peut espérer une récolte abondante ; mais comme
on le sème souvent sur les jachères , on n'a pas toujours le
temps de donner plusieurs labours.

Les ;bojW/«V7/^s sont un très-bon manger ; mais les esto-
macs délicats ""doivent n'en faire usage qu'en purée. Ils sont
bien plus savoureux dans les pays secs et chauds qu'aux en-
virons de Paris. Leur fane est un excellent fourrage, surtout
pour les moutons. On la coupe plusieurs fois dans le courant
d'un printemps , et on la donne en vert aux brebis et aux
vaches qui en sont très-friandes, pour augmenter leur lait.
On ne connoît pas encore assez généralement tous les
avantages de la culture des chiches comme fourrage, mais
l'expérience y conduit chaque jour,

La plante du rhir/ie, dans les pays chauds, laisse transsu-
der pendant sa floraison , à l'heure de midi , et de toutes ses
parties, une liqueur acide, assez intense pour corroder les
bas et les souliers des personnes qui marchent à travers les
champs qui en sont semés.

Lamar«A a décrit une seconde espèce de rhirhe ; mais
comme elle a les feuilles simples , et les légumes multisper-
mes , il est plus convenable de la rapporter aux Crota-

LAIRES, (b.)

CfilCHE. Le petit Po«r7«V:^^ est une espèce de Ves(;e.(b.)

CHICHICTLI. Nom mexicain d'un oiseau de nuit.
V. le genre Chouette, (v.)

CHICHILTOTOTL. Nom mexicain du Jacap a bec
d'argent, (s.)

CHICHIN. Nom arabe donné, en Egypte, à une casse
cultivée dans les jardins du Caire ( Cassia absus). (ln.)

CHICHIVAL. Plante herbacée du Pérou , vantée par
Hernandez comme un admirable fébrifuge ; elle paroît être
la capraire biflore , Linn. , ou une espèce voisine. (LN.)

CHICMLAS. L'un des noms grecs de la DraIiSE , espèce
de Grive {turdus viscwojvs), Linn. (desm.)

CHICK-WEED. En anglais, ce nom est celui du Mou-
ron des petits oiseaux ou morgeline. Il est donné aussi à plu-
sieurs plantes ; exemple : Berry-bearing-cuickweed; c'est
le CucuBALus eaccieer , Linn. ; Mouse-ear chickweed ,
ce sont les céraistes; Chickweed wather , c'est le mouron
d'eau ou montie des fontaines; Chickweed WINTER-gkee.n t

44. C II ï

c'est le trieniale d'Europe; enfin plusieurs véroniques, telles
que les V. agreste , des champs , triphylle et THo-
LOSTÉE , Holosteum iimheUatum ^ portent aussi ce nom. (ln.)

C H I CLI. Nom (Vune Fauvette du Paraguay. V. ce mot.(v.)

CHICON. Variété de la Laitue, (b.)

CHICORACE, Chicoraceiis. Genre de Coquilles établi
par Denys de Montiort auxdépens des Rochers de Linnaeus.
Ses caractères sont : coquille libre, univalve , à spire, élevée,
en feuilles; ouverture arrondie; columelle lisse; lèvre exté-
rieure armée , frisée et crépue ; canal de la base large et
recouvert par la prolongation de la columelle.

L'espèce qui sert de type à ce genre est le Rocher rAmeux
de Linnœus, figuré par Dargenville, tab. i6 C, et Zoomorpb.
tab. 4-D- Les marchands la connoissent sous les noms de chi-
corée frisée, cliausse-trape ^ chei'al de f lise , pourpre feuillclée. Sa
forme est triangulaire. Sa longueur est de trois à quatre pou-
ces. Sa couleur est un fauve sale. Onlapêche sur les côtes in-
terlropicales d'Afrique el d'Amérique. L'animal qui la forme
a deux tentacules qui portent les yeux à leur base extérieure
.sur nn tubercule. Lue trompe rélractile leur sert de bouche.
Leur pied est pourvu d'un opercule corné, et leur manteau ,
qui est frangé , se replie en forme de tube dans le canal de la
base. 11 vit de poussons et de mollusques, qu'il .suce, (b.)

CHICORACÉES. Famille de plantes dont la fructi-
fication est composée d'un calice commun , sujet à varier
dans sa forme el dans sa structure; de fleurs toutes en lan-
guettes et hermaphrodites , à languette entière ou dentée à
son sommet ; d'un stigmate à deux divisions roulées en de-
hors ; de semences nues ou surmontées d'une aigrette ; d'un
réceptacle ordinairement nu, quelquefois couvert de poils
ou de paillettes.

Les plantes de cette famille sont herbacées et lactescentes;
leur tige, quelquefois scapiforme, porte des feuilles alter-
nes, souvent pimiatifides ou roncinées; les fleurs, ordinaire-
ment de couleur jaune ou bleue , affectent différentes dis-
positions. Elles s'épanouissent le matin et se ferment vers le
milieu du jour.

Ventenat rapporte  cette famille , qui est la première de
la dixième classe de son Tableau du règne végétal., dont les ca-
ractères sont figurés planche 12, n." 3 du même ouvrage,
de qui on a emprunté l'exposé ci-dessus, vingt-six genres, sous
cinq divisions.

i.° A réceptacle nu et à semences sans aigrettes : la Lamp-
SANE et le Ruagadiole.

2." A réceptacle nu et à semences garnies d'aigrettes sim-
ples : le PRÉl^!A^THE , U Chondrille , la Laitue , le Lai-

C H I 4/,3

TRON , I'EpERVIÈRE , la CrÉPIDE , la DrÉPANE , THÉDY-

PNOïDE, I'Arnosère , I'Hyosère et le Pissenlit.

3." x\ réceptacle nu et semences pourvues d'aigrettes plu-
meuses : la Lionde>{T, la PicRiDE, I'Helmentie, le Scor-
soknère, le Salsifis et I'Urosperme,

4-.° A réceptacle garni de paillettes ou de poils, à aigrettes
simples ou plumeuses : le Géropoge, la Porcelle, la Sé-
riole et ^A^DRI^LE.

5." A réceptacle garni de paillettes et à aigrettes arisiées
ou nulles : la Cupidone, la Chicorée et le Scolyme. (b.)

CHICORÉE, Cichorium ^ Linn. {^Syngénésie polygamie
égale. ) Genre de plantes de la famille des cynarocéphales,
dont les caractères sont d'avoir des fleurs composées de
demi-tleurons hermaphrodites, disposés circulairement sur
un réceptacle garni de paillettes. Chaque demi-fleuron est
roulé en cornet à sa base , et s'ouvre ensuite en une languette
plane et linéaire, terminée par cinq dents ; du fond du cornet
s'élèvent cinq étamines et un style. Toutes les fleurettes sont
entourées par un double calice ; l'intérieur est composé de
huit écailles étroites et lancéolées , formant le cylindre avant
l'épanouissement de la fleur; le calice extérieur n'a que cinq
écailles qui sont courtes, lâches et rabaissées. Le fruit con-
siste en plusieurs semences anguleuses , renfermées dans le
calice , et couronnées d'une aigrette courte et sessile.

Ce genre , qui a des rapports avec lescupîdones et [essérioles^
ne comprend que six espèces , dont deux sont connues de tout
le monde , et cultivées généralement pour leurs propriétés
alimentaires et médicinales. L'une est d'un grand usage pour
la table , et se trouve dans tous les potagers : c'est la Chi-
corée des jardins ou I'Endive. L'autre , quoique bonne à
manger, est plus particulièrement employée en médecine :
c'est la Chicorée sauvage ; on la cultive aussi en grand pour
la nourriture des bestiaux. Nous allons d'abord parler de
celle-ci.

La Chicorée sauvage, Ckhonum infybm, Linn. , ou Chi-
corée amèrE', est une plante vivace qu'on trouve commu-
nément en Europe , sur le bord des champs et des chemins.
Sa racine est en forme de fuseau , fibreuse et remplie d'un suc
laiteux. Sa tige s'élève depuis deux jusqu'à trois ou quatre
pieds , suivant le local ; elle est simple , ferme , tortueuse ,
herbacée et rameuse. Les feuilles se trouvent placées alter-
nativement sur ses tiges ; leur couleur est dun vert foncé :
celles du bas sont oblongues , légèrement velues et divisées
jusqu'à la côte du milieu en plusieurs segmens, terminés en
pointe ; les supérieures ont à peu près la même forme , mais
elles diminuent de grandeur vers le sommet de la plante , et

4« C H I

leurs découpures sont moins profondes. Les fleurs grandes ,
sessiles et communément bleues , naissent deux à deux
aux aisselles des feuilles ; les folioles de leur calice sont
ciliées : il y a des variétés h. fleurs rouges et h. fleurs blanches.
Cette plante acquiert une plus grande hauteur par la culture ;
elle pousse une tige plus droite , beaucoup plus rameuse ,
porte des feuilles plus longues, moins découpées, et à sur-
faces presque entièrement lisses; quelquefois ses feuilles sont
panachées de rouge foncé.

On sème communément la chicorée sauvage au printemps,
plus tôt ou plus tard , suivant le climat et le lieu. 11 faut semer
dru et à la volée, si on doit la consommer étant jeune; clair
ou par rayons, si elle doit passer Tannée. On peut la replan-
ter, soit en planches, soit en bordures; pour lavoir tendre
et moins amère , il faut la couper souvent. On adoucit la chi-
corée sauvage, et on la fait blanchir en la cultivant dans un
lieu tempéré et privé du contact de la lumière.

Cette plante, cultivée en grand, peut devenir importante
dans l'économie rurale. C'est à Cretté de Palluel qu'on doit
les premiers essais de cette culture. lien a publié le résultat
dans divers mémoires présentés à la Société d'agriculture
de Paris. Son exemple a bientôt été suivi par plusieurs agro-
nomes, entre autres par Arthur Young. Ce célèbre agri-
culteur anglais , ayant vu la culture en grand de la chi-
corée chez Cretté de Palluel, s'est empressé de l'établir
dans son pays. Après avoir rendu compte de ses expé-
riences à "(' sujet dans ses Annales d agriculture (n.° vS), il
ajoute : « Je m ^^slime vm peu moi-même d'avoir été le pre-
mier qui ait introduit cette plante dans l'agiicullure anglaise;
et quand mes voyages sur le Continent n'auroient pas produit
d'autre effet , mon temps ne seroit pas perdu : je souhaite que
chaque voyageur ait un présent aussi utile à faire à sa patrie. »

La chicorée sauvage vient aisément dans toutes sortes de
terrains, mais beaucoup mieux dans un bon sol bien amendé;
elle exige peu de frais de culture : on la sème après un seul
labour, et on la recouvre avec la herse. Elle brave la séche-
resse, résiste aux orages et aux pluies, ne craint ni la gelée
ni les grands froids ; elle croît d'ailleurs de très-bonne heure ,
et forme un excellent fourrage printanier. Sa croissance est
aussi rapide que précoce : on la coupe chaque année trois ou
quatre fois , et même plus souvent. Si les coupes sont faites
avant que ses tiges soient trop fortes et trop élevées, elle
en sera plus tendre et plus savoureuse ; on peut la donner aux
animaux , verte ou fanée , il n'importe. En la fauchant à fur
et mesure, selon le besoin, lorsqu'on sera arrivé à l'extré-
mité du terrain , la premièrç chicorée coupée sera en état

cm ^^5

â'être fauchée cle nouveau; son produit en volume et en
poids, sur la même surface, est très-supérieur à celui du
trèfle, et même de la luzerne. On n'a pas besoin de préparer
les bestiaux à cette nourriture ; elle est pour eux aussi saine
qu'abondante , purifie leur sang, les préserve et les guérit
même de certaines maladies ; elle donne aux vaches beau-
coup de lait qui n'a rien de l'amertume de la plante. Enfin la
chicorée sauvage , cultivée en grand , fournit , huit mois de
l'année , un bon fourrage vert. Elle forme la première prairie
du printemps et la dernière de l'automne. Quelle autre plant<î
réunit tous ces avantages.** Cependant , comme elle purge lé-
gèrement , il ne faut la donner abondamment ni constamment
aux bestiaux.

L'infusion des feuilles ou des racines de chicorée sauvage
est une boisson très-salutaire dans un grand nombre de ma-
ladies; on les emploie dans les bouillons et les tisanes ra-
fraîchissantes. Cette plante est apéritive, purgative et fébri-
fuge ; elle convient dans les engorgemens des viscères, la jau-
nisse, l'obstruction du foie ou de la rate, la goutte, les rhu-
matismes invétérés, etc. : avec son suc et la rhubarbe , on
fait un excellent sirop vermifuge pour les enfaus. Sa graine
est comptée au nombre des quatre petites graines 4'roides ,
qui sont celles de chicorée sauvage^ à'endwe , de iai/ue et de
pourpier. Dans quelques pays, principalement en Allemagne,,
on fait sécher et on réduit en poudre ses racines, qu'on mêle
ainsi par tiers ou par moitié au café. Elle est , sous ce rap-
port, l'objet d'une culture de quelque importance, même
en France. Le peuple préfère cette boisson au thé , qui n'esC
ni aussi sain ni aussi nourrissant , et qui est surtout plus cher.
Ne pourroit-on pas employer à cet usage les racines de
chicorée amère qu'on fait blanchir en hiver dans les caves ^

La Chicorée des jardins ou Endive , Cichorium emVwia ,
Linn. , est une plante annuelle qui offre plusieurs variétés ,
que le climat , le lieu, l'exposition ou les soins du jardinier
font varier encore. Les principales sont la scarole ou scaiiole
grande et petite , la chicorée blanche et la chicorée fiisée. Les
deux premières variétés n'ont point leurs feuilles découpées;
dans la dernière elles sont divisées profondément vers leur
base et crépues.

L'endive s'élève à environ deux p^^s ; elle a des racines
fibreuses et laiteuses, une tige simpWlif lisse, creuse et can-
nelée, des feuilles alternes et des fleurs bleues sessiles aux
aisselles des rameaux, et pédonculées à leur extrémité ;»ses
graines sont semblables à celles de la chicorée sauvage. Elle
croît naturellement dans les prés secs, et fleurit tout Tété.
On la cultive comme plante potagère. Elle a les mêmes ver-

«G C H I

lus médicinales que la chicorée anière, mais dans un degré
beaucoup plus foible. Comme les endives varient par la cul-
ture en grosseur, en tendreté , en précocité , de même la cul-
ture de ces plantes et Tépoque des semis varient selon les
pays et les climats. En général , les premiers semis sont su-
jets à monter, pour peu que le pnntemps soit chaud ; ceux
faits à la fm de cette saison ou au commencement de l'été
réussissent mieux, et on a alors des salades jusqu'après l'hiver.
Ces' planles souffrent très-bien la transplantation, pourvu
qu'on ne mutile pas leurs racines ; mais plus on se hâte de
les transplanter, plus tôt elles montent en graines. On fait
blanchir les chicorées en les liant avant que leurs tiges com-
mencent à s'élever.

La semence de chicorée, dit Rozier, peut se conserver
très-long-temps, pourvu qu'elle soit tenue dans un lieu sec ;
après dix ou douze ans elle est encore bonne à semer : m.al-
gré cela , on doit toujours préférer la plus récente. Les en-
nemis de cette plante sont la couriilîère, le ver du hanneton ;
tous deux coupent la racine entre deux terres ; le second s'en
nourrit. On est sûr par conséquent de trouver celui-ci en fouil-
lant la terre ; mais la courlilière, après avoir fait son dégâl ,
poursuit sa route souterraine, et il faut toute la vigilance du
jardinier pour la découvrir et la détruire, (d.)

CHICOREUS. Nom latin des coquilles du genre Chi-
CORACE de Denys de Montfort. (desm.)

CHICOT, Gymnodadus. Genre de plantes de la dioécie
dodécandrie , et de la famille des légumineuses , dont les
caractères sont : un calice d'une seule pièce à cinq divi-
sions ; cinq pétales un peu inégaux; dix étamines libres dans
les pieds mâles, et un ovaire supérieur oblong, chargé d'un
style simple dans les pieds femelles; une gousse cylindrique,
pulpeuse , divisée en plusieurs loges par des cloisons trans-
versales, et qui contient une semence dans chaque loge.

Ce genre est composé de deux arbres , dont un faîsolt
partie des BoNnucs ; c'est le f^ùilandina dioica de Linnaeus ;
l'autre a été décrit par Forskaël sous le nomjd'HiPÉRANTHÈRE.
Ce sont des arbres de moyenne grandeur, inermes, dont les
feuilles sont une fois allées, les folioles alternes, les Heurs
disposées en épis paaiwilés et terminaux. Le premier , le
Chicot du Canada ,^K cultivé dans les jardins, où on le
multiplie de racines, et où il intéresse par la beauté de son
feuillage , qu'il perd tous les ans. Lorsque ses feuilles sont
tombées, sa cime n'est plus garnie que de quelques rameaux
qui parolssent comme morts , qui semblent être des chicots ;
ce qui a fait donner le nom au genre.

_ C II I ^ ■ -i^'

Le Chicot d'Arabie n'a pas lout-à-fait les caractères du
précédent; mais il s'en rapproche assez pour qu'on soit fondé
à les réunir sous la même dénomination générique, (b.)

CHICQUEKA, r. CuiQUERA. (s.)

CHICUALTI. TSom que l'on donne à une bécasse mon-
tagnarde des Indes, (v.)

CHIDA, Dioscoride. Cette plante est rapportée aux
Panicauts. ( Eiyugium ) par Adanson. (lis.)

CHIEN, Canis , Linn., Erxlcb. , Cuv. , etc. Genre de
mammifères Carnassiers digitigrades , ayant pour caractères :
six dents incisives à chaque mâchoire , placées sur une même
ligne; des canines plus longues que les incisives, coniques,
aiguës et lisses ; six molaires supérieures de chaque côté ,
savoir : trois petites dents aiguës tranchantes, à un seul lobe,
ou fausses molaires en avant ; une grosse dent bicuspide et
aussi tranchante ou carnassière , et deux petites dents à cou-
ronne plate, ou tuberculeuses au fond de la bouche ; sept mo-
laires inférieures ; savoir : quatre fausses molaires^ une carnas-
sière^ dont la pointe postérieure est mohsse , et deux dents
tuberculeuses : en tout quarante - deux dents. Mâchoires plus
allongées et moins robustes que celles des chats ; arcade zy—
gomatique médiocrement arquée ; museau pointu , avec une
partie nue assez considérable et arrondie ; langue lisse ;
oreilles médiocres et pointues (dans l'état dénature); la
queue moyenne ; point de poche près de Tanus ; les pieds
de devant pentadactyles , les postérieurs tétradactyles; les
ongles allongés, aigus, non rélractiles ; les mamelles placées
sur la poitrine et le ventre , etc.

Ce genre renferme de nombreuses espèces qui sont répan-
dues sur toutes les contrées de la terre , et dont une totale-
ment asservie par l'homme , est un des plus puissans instru-
inens dont il se soit servi pour vaincre et dominer tous les
autres animaux. Tous les chiensvivent de proie, qu'ils chassent
et qu'il sforcent à la course, et qu'ils n'attendent pas à l'affût
comme le fontles mammifères du genre des chats. Tousse re-
paissent avec plaisir de chairs corrompues, que les chats , au
contraire, n'approchent jamais; tous mangent aussi dans
l'occasion diverses parties de végétaux qu'ils triturent avec
les dents tuberculeuses qui garnissent le fond de leur bouche.

La plupart de ces animaux se réunissent en troupes ou
meutes et chassent en commun avec une grande rapidité ,
les espèces paisibles dont ils font leur proie , tandis que d'au-
tres s'introduisent isolément et par adresse dans les habita-
tions des hommes , pour dévorer lesvolailles ou enlever les bes-
tiaux qu'on y élève. Leur vue est très-bonne ; mais surtout leur
odorat est exquis , ce qui est dû au prodigieax développement de

4(8 C H I

la surface de la membrane pituitaire, sur les nombreux replis
de leurs cornets ethmoïdaux. Les femelles font trois à cinq pe-
tits, qu elles élèvent avec tendresse et qu'elles défendent avec
courage. Quelquesespccesse creusentdeslannières, ou profi-
tent des terriers creusés par d'autres animaux ; mais le plus
grand nombre établit son domicile dans les taillis des forêts
les plus fournies, etc.

Première Espèce. —Le Chien domestique, Canisfamilians ,
Linn. Le cbien , Buffon , tome 5. Canis famillans , caudâ
( sinistrorsùm ) recwvatâ , Linn. Faim. Suer, cl Syst. naturœ.

Les caractères distinctifs des chiens ne sont pas faciles à
saisir; ces animaux ont subi tant d'altérations, qu'il est presque
impossible actuellement de recounoitre leur forme primitive;
on seroit même embarrassé de désigner un seul caractère ex-
térieurcommun à toutes leurs variétés; les plus remarquables
sont à l'extérieur: les poils dont le corps est le plus ordinai-
rement couvert, et qui sont épais, plus durs sur le dos, et
à peu près de la même longueur sur toutes les parties du
corps ; la tête oblongue se rétrécissant devant les yeux ; le
crâne élevé et son sommet en arête; le derrière de la tête
terminé par des prolongemens de l'occiput , qui s'étendent
en arrière en forme de crêtes, et allongent la partie supé-
rieure de la tête ; la lèvre supérieure obtuse, et couvrant de
chaque côté celle d'en bas, dont les bords sont dégarnis de
poils et comme dentelés par Aes. excroissances molles et
charnues ; des muscles très-robustes donnant le mouvement
aux mâchoires ; sur la lèvre supérieure , àcs moustaches for-
mées de soies roides, recourbées en avant, et implantées
sur des espèces de verrues ; plusieurs de ces verrues à soie
moins longues , garnissant en devant la lèvre inférieure ;
le nez obtus, nu, ridé et toujours humide , du moins quand
le chien n'est pas malade ; les ouvertures des narines arron-
dies ; six dents incisives et deux canines à chaque mâchoire :
six dents molaires de chaque côté à la mâchoire supérieure ,
et sept aussi de chaque côté à la mâchoire inférieure , en tout
quarante-deux dents; mais ce nombre n'est pas constant
dans tous les sujets; plusieurs ont quelques dents de moins
et quelques-uns en ont davantage ; toutes les dents incisives
de la mâchoire supérieure marquées sur leur face antérieure
par deux petites cannelures , qui semblent les diviser en trois
lobes ou parties distinctes, dont celle du milieu est la plus
grande ; une pareille cannelure sur les premières dents , et
quelquefois sur les secondes , de la mâchoire de dessous ;
les sourcils peu apparens ; plusieurs verrues à la face ; le cou
un peu arrpndi et presque aussi long que la tête ; treize

C H I 449

côtes , neuf vraies et quatre fausses de chaque côté ; le même
nombre de vertèbres dorsales et sept lombaires; les os des
hanches en forme de cuiller; les pieds de devant divisés en
cinq doigts, ceux de derrière en quatre, et rarement en cinq ;
ces doigts séparés les uns des autres , sur la longueur de la
seconde et de la troisième phalange, et armés d'ongles con-
vexes, obtus, creusés en gouttière, et que l'animal ne peut
retirer ni faire sortir à volonté ; sous chaque doigt un petit
tubercule arrondi ; derrière eux la pomme est garnie d'un
gros tubercule figuré en trèfle ; une callosité au pli du poignet ;
dix mamelles, quatre à la poitrine et six sous le ventre ; le
mâle n'en a que six placées sur cette dernière partie ; la
queue ronde, couverte de poils : l'animal l'agite en signe de
joie, et il la laisse pendante entre ses jambes lorsqu'il est
affecté par la crainte.

« Le chien a le palais profondément sillonné en travers ,
la langue arrondie et mince à son extrémité , large et aplatie
dans sa longueur , et comme partagée en deux par une ligne
creusée dans son milieu,; le cerveau assez considérable ;
l'estomac d'une assez grande capacité , s'étendant presque
autant à droite qu'à gauche , ayaflt sa grande convexité en
bas, semblable à celui de l'homme, mais moins épais ; le co-;
Ion plus gros et plus ample que les autres intestins ; le cœcum
assez grand, oblong, se repliant sur lui-même en deux en-
droits ; le cœur placé au milieu de la poitrine , sa pointe tour-
née en arrière ; la vésicule du fiel en forme de poire ; la rate
oblongue et d'un rouge plus foncé en dedans qu'en dehors; le
poumon droit divisé en quatre lobes , et le gauche en deux
seulement. » (Sonnini. )

Les chiens naissent communément avec les yeux fermés,
et la plupart n'ont les yeux ouverts qu'au dixième ou douzième
jour. Dans ce même temps , les os du crâne ne sont pas
achevés ; le corps est bouffi , le museau gonflé , et leur forme
n'est pas encore bien dessinée ; mais ils prennent bientôt de
la force et un prompt accroissement. Vers le quatrième mois,
quelques-unes de leurs premières dents tombent , et ne tar-
dent pas à être remplacées par d'autres qui ne tombent plus.
Dans le premier âge , les mâles , comme les femelles, s'ac-
croupissent un peu pour pisser ; ce n'est qu'à neuf ou dix
mois que les mâles, et même quelques femelles, commen-
cent à lever la cuisse; et c'est dans ce temps qu'ils commen-
cent à être en état d'engendrer.

Le mâle peut s'accoupler en tout temps , mais la femelle ne
le reçoit qu'à des époques marquées ; c'est ordinairement
deux fois par an, et plus fréquemment en hiver qu'enflé ; la.

45o C H I

chaleur dure dix , clouze , et quelquefois quinze jours. On a
reconnu qu un seul accouplement suffit pour que la femelle
conçoive , même en grand nombre ; cependant , lorsqu'on la
laisse en liberté , elle s'accouple plusieurs fois par jour avec
tous les chiens qui se présentent ; on observe seulement que,
lorsqu'elle peut choisir , elle préfère toujours ceux de la plus
haute taille, quelque laids et quelque disproportionnés qu'ils
puissent être ; aussi arrive-t-il assez souvent que de peliles
chiennes qui ont reçu des mâtins , périssent en faisant leurs
petits. Dans Taccouplemenl , ces animaux ne peuvent se sé-
parer , même après la consommation de l'acte de la géné-
ration ; tant que Tétat d'éreclion et de gonflement subsiste,
Us sonl forcés de demeurer unis , et cela dépend de leur
c'onformalion. Le chien a non- seulement , comme plu-
sieurs autres animaux, un os dans la verge , mais les corps
caverneux forment dans le milieu une espèce de bourrelet fort
apparent , et qui se gonfle beaucoup dans l'érection. Dans la
chienne , le gonflement des parties dure bien plus long-temps
que celui du mâle , et suffit aussi pour le retenir mal-
gré lui.

Les chiennes portent neuf semaines , c'est-à-dire soixante-
trois jours , quelquefois soixante-deux ou soixante-un , et ja-
mais moins de soixante ; elles produisent six , sept , et quel-
quefois jusqu'à douze petits ; celles qui sont de la plus grande
taille produisent en plus grand nombre que les petites, qui
souvent ne font qu'uii ou deux petits.

La vie du chien paroil ordinairement bornée à quatorze
ou quinze ans , quoiqu'on en ait gardé quelques-uns jusqu'à
vingt Lon peut connoitre son âge par les dents qui , dans la
jeunesse , sont blanches , tranchante^ et pointues , et qui , à
mesure qu'il vieillit , deviennent noires, mousses et inégales;
on le connoît aussi par le poil , car il blanchit sur le museau ,
sur le front et autour des yeux. La vieillesse dans les chiens
est toujours un état de douleur et d'infirmité ; ils deviennent
presque tous aveugles et sourds.

Les chiens sont naturellement voraces ou gourmands , et
cependant ils peuvent se passer de nourriture pendant long-
temps ; mais leau paroit leur être encore plus nécessaire que
le^ alimens ; ils boivent souvent et abondamment; on croit
même vulgairement que quand ils manquent deau pendant
long-temps , ils deviennent enragés.

La force digeslive de lestomac du chien est três-rcmar-

quable : les os y sont ramollis et digérés avec autant de facilité

que les mâchoires en ont à les casser. Les sucs gastriques font

.*iout le travail de cette digestion ; la trituration n y contribue

G H I /^r;,

point. Les chiens sont d'une grande avidité, et ils s'accom-
juodent assez bien de toute sorte d'alimens. Cependant ils
ont une aversion invincible pour plusieurs espèces d'oiseaux,
dont la chair a une odeur forte et sauvage ; mais, par une
suite d'un goût plus déprave , ils préfèrent aux viandes fraî-
ches, les voiries les plus infectes ; et il n'est pas rare de voirie
chien le plus délicatement soigné , quitter les nourritures de
choix qu'on lui prodigue, pour courir à des charognes, les
déchirer avidement , et se rouler avec délices sur leurs lam-
beaux en pourriture. Naturellement carnivores, les chiens
ne mangent guère de végétaux crus ; et si quelques-uns ai-
ment la salade, c'est plutôt pour son assaisonnement que
pour la plante elle-même.

Ces animaux , qui d5 leur naturel sont très-vigilans , très-
actifs , et qui sont faits pour le plus grand mouvement, de-
viennent dans nos maisons , par la surcharge de la nourriture ,
si pesans et si paresseux , qu ils passent toute leur vie à ron-
fler, dormir et manger. Ce sommeil , presque continuel , est
souvent accompagné de rêves , où l'ardeur du naturel sem-
hfe se retrouver ; car ils paroissent chasser en songe , sont
agités , haletans , et aboient d'une voix étouffée.

Quand les chiens se sentent malades , ils avalent les feuilles
du chiendent , et de plusieurs autres graminées : ce remède
les fait vomir , et les guérit. « L'on connoit , dit Sonnini , la
manière dont les chiens s'approchent et se reconnoissent en-
tre eux ; mais l'on ne sait pas généralement que cette sin-
gulière habitude est fondée, d'une part, sur la finesse de leur
odorat, et de l'autre , sur deux glandes ou vésicules particu-
lières placées de chaque côté de l'anus , et qui y communi-
quent par un orifice bien apparent. Elles ont assez de capa-
cité , et la forme ovoïde ; leurs parois intérieures sont lisses ,
et elles exhalent une odeur fétide et pénétrante. »

Une autre particularité qui distingue le chien de presque
tous les autres quadrupèdes, estla direction de la queue ; elle est
leplussouventrecourbée du côté gauche. A l'avis de Sonnini ,
cette direction vient de ce que le chien marche et court obli-
quement , et qu'il porte le côté droit en avant ; de sorte qu'il
est nécessaire que sa queue se jette du côté gauche , pour né
pas opposer de résistance à l'air.

« Le chien , dit l'éloquent Buffon , indépendamment de la
beauté de sa forme , de la vivacité , de la force, de la légèreté,
a par excellence toutes les qualités intérieures qui peuvent lui
attirer les regards de l'homme. JQn naturel ardent, colère ,
même féroce et sanguinaire , rend le chien sauvage redou-
table à tous les animaux, et cède dans le chien domestique
iux sentifnens les plus doux , au plaisir de s'attacher et au dé-

^52 C H I

sir de plaire ; Il vient , en rampant , mettre aux pieds de sjon
maître son com\ige , sa force , ses talens : il attend ses ordres
pour en faire usage ; il le consulte , il l'interroge , il le sup-
plie ; un coup d'œil suffit , il entend les signes de sa volonté ;
sans avoir comme Thomme , la lumière de la pensée , il a
toute la chaleur du sentiment ; il a de plus que lui la fidélité ,
la constance dans ses affections ; nulle ambition, nul intérêt,
nul désir de vengeance, nulle crainte que celle de déplaire ;
il est tout zèle, toute ardeur et toute obéissance; plus sensible
au souvenir des bienfaits qu'à celui des outrages, il ne se re-
bute pas par les mauvais traitemens ; il les subit, il les oublie ,
ou ne s'en souvient que pour s'attacher davantage ; loin de
s'irriter ou de fuir , il s'expose de lui-même à de nouvelles
épreuves; il lèche cette main, instuument de douleur qui
vieait de le.frapper; il ne lui oppose que la plainte , et la dés-
arme enfin par la patience et la soumission. Plus docile que
l'homme, plus souple qu'aucun des animaux, non-seulement
le clxien s'instruit en peu de temps ; mais même il se conforme
aux mouvemens , aux manières , à toutes les habitudes de
ceux qui lui commandent; il prend le ton de la maison qu'il
habite ; comme les autres domestiques, il est dédaigneux chez
les grands et rustre à la campagne ; toujours empressé pour
son maître et prévenant pour ses seuls amis , il ne fait aucune
attention aux gens iudilîérens, et se déclare contre ceux qui ,
par état, ne sont faits que pour importuner; il les connoît aux
vêteniens , à la voix , à leurs gestes , et les empêche d'appro-
cher. Lorsqu'on lui a confié pendant la nuit la garde de la
maison, il devient plus fier, et quelquefois féroce ; il veille ,
il fait la ronde; il sent de loin les étrangers , et pour peu
qu'ils s'arrêtent ou tentent de franchir les barrières , il s'é-
iance , s'oppose , et par des aboiemens réitérés , des efforts
ou des cris <le colère , il donne l'alarme , avertit et combat :
aussi furieux contre les hommes de proie que contre les ani-
maux carnassiers , il se précipite sur eux , les blesse , les dé-
chire , leur Ate ce qu'ils s'cfforçoient d'enlever ; mais non
content d'avoir vaincu il se repose sur les dépouilles, n'y
touche pas, même pour satisfaire son appétit, et donne en
même temps des exemples de courage , de tempérance et de
fidélité. »

« On sentira de quelle importance cette espèce est dans
l'ordre de la nature , en supposant un instant qu'elle n'etit
jamais existé. Comment l'homme auroit-il pu , sans le secours
du chien, conquérir, dompter, réduire en esclavage les autres
animaux .i' Comment pourrofl-il encore aujourd'hui décou-
vrir, chasser, détruire les bêtes sauvages et nuisibles .'' Pour
,'îe mettre en slireté , et pour se rendre maître de l'univers

C H I /,53

vivant, il a fallu commenc/cr par se faire un parti parmi les
animaux , se concilier avec douceur et par caresses ceux qui
se sont trouvés capables de s'attacher et d'obéir, afin de les
opposer aux autres. Le premier art de Ihomme a donc été
l'éducation du chien, et le fruit de cet art, la conquête et la
possession paisible de la terre. »

« Dans les pays déserts, dans les contrées dépeuplées, il y
a des chiens sauvages qui , pour les mœurs, ne diffèrent des
loups que par la facilite qu'on trouve à les apprivoiser ; ils se
réunissent en grandes troupes pour chasser et attaquer en
force les sangliers , les taureaux sauvages, et même les lions
et les tigres. En Amérique, les chiens sauvages sont de races
anciennement domestiques ; ils y ont été transportés d'Eu-
rope ; etquelques-unsoubliésouabandonnésdanscesdéserts ,
s'y sont multipliés au point qu'ils se répandent par troupes
dans les contrées habitées, où ils attaquent le bétail et in-
sultent même les hommes ; mais lorsqu'on les approche avec
douceur, ils s'adoucissent, deviennent bientôt familiers et
demeurent fidèlement attachés à leurs maîtres.

« L'on peut dire que le chien est le seul animal dont la fidé-
lité soit à l'épreuve ; le seul qui connoisse toujours son maître
et les amis de la maison : le seul qui , lorsqu'il arrive un in-
connu, s'en aperçoive; le seul qui entende son nom , et qui
reconnoisse la voix domestique ; le seul qui ne se confie
point à lui-même ; le seul qui , lorsqu'il a perdu son maître,
et qu'il ne peut le trouver, Tappelle par ses gémissemens ;
le seul qui , dans un voyage long qu'il n'aura fait qu'une
fois , se souvienne du chemin et retrouve la roule; le seul
enfin , dont les talens naturels soient évidens , et l'éducation
toujours heureuse. Aussi le chien , fidèle à l'homme, parta-
gera toujours avec lui l'empire de la terre ; il conservera
toujours un degré de supériorité sur les autres animaux ; il
leur commande , il règne lui-même à la tcte d'un troupeau;
il s'y fait mieux entendre que la voix du berger. La sûreté ,
l'ordre et la discipline sont les fruits de sa vigilance et de
son activité ; c'est un peuple qui lui est soumis , qu il con^
duit, qu'il protège, et contre lequel il n'emploie jamais la
force que pour y maintenir la paix. »

L'attachement du chien pour son maître ne souffre pas de
comparaison : « Tout Paris , dit Sonniai, a vu, en 1660, un
de ces animaux, fixé pendant plusieurs années sur le tom-
lieau de son maître , au cimetière des Innocens; l'on em.-
ploya vainement les caresses pour lui faire; abandonner des
restes chéris ; rien ne put l'arracher à ce lieu de fidélité et
de douleur. L'on essaya plusieurs fois de l'en tirer de force,
et de l'enfermer à l'exlrcmité de la ville ; dès qu'on le lâchoit,

454 c n I

il retournoit au poste que sa constante affection lui avoit
assigné , et où, exposé à toutes les intempéries de Fair , il
bravoit la rigueur des hivers les plus durs. Les habitans de
ce quartier, touchés de la persévérance de cet animal , ne
le laissoient pas manquer de nourriture , qu'il ne sembloit
recevoir que pour prolonger sa douleur et l'exemple d'une
fidélité héroïque.»

« Ce n'est pas seulement , ajoute le même auteur, à l'égard
de son maître que le chien développe toute la supériorité
de son instinct. L'on en voit pour qui tous les hommes indis-
tinctement sont des objets de dévouement et de sollicitude,
ïl existe , par exemple , sur les hautes montagnes des Alpes,
«ne race particulière de chiens , dont l'unique destination
est la recherche des voyageurs surpris par les neiges, égarés
au milieu des brumes épaisses , ou engagés dans des routes
impraticables pendant les tempêtes de Ihiver. Les religieux
du mont Saint-Jjernard , habitans hospitaliers de ces hau-
teurs glacées et presque inaccessibles , ne manquent pas
d'envoyer , chaque jour d'hiver, un domestique de confiance
accompagné de deux chiens , à la rencontre des voyageurs
du côté du Valais , jusqu'à Saint-Pierre. Les chiens suivent
la trace de l'homme qui a perdu son chemin ; ils l'atteignent,
ils le ramènent et l'arrachent à une mort inévitable. »

De tous les animaux , le chien est celui dont la nature est
la plus sujette aux variétés et aux altérations causées par les
influences physiques. 11 seroit difficile de saisir dans cette
nombreuse variété de races différentes, le caractère de la
race primitive, de la race originaire, de la race mère de
toutes les autres. Les chiens qui ont été abandonnés dans les
solitudes de l'Amérique, et qui vivent en chiens sauvages
depuis deux cents ans, quoique originaires de races altérées,
puisqu'ils sont provenus de chiens domestiques , ne diffèrent
qu'assez peu de notre chien à museau effilé , à oreilles droites
et à poil rude ; en un mot de notre chien de berger.

Le cfiien de la NouocUc-Hoîlande ou chien marron , pa-
roît être , de tous ceux connus jusqu'à ce jour , celui qui se
rapproche le plus du type primitif de l'espèce du chien. Son
naturel est ardent , et peu susceptible d'être modifié par
l'éducation. Ses habitudes sont brusques et grossière5 comme
celles des sauvages de l'Australasie, dont il partage l'extrême
misère.

Il ressemble beaucoup pour les formes et la délicatesse
des sens au chien loup et au chien de berger. Un individu
amené en France par Pérou, et décrit dans les Annales du
Muséum par M. Frédéric Cuvier, éloit à peu près de la taille

C lî î 45;>

du chien de berger; son pelage étoit exlraordinalreraent
fourni et sa queue touffue. Ses poils, comme ceux de
tous les animaux dont les espèces sont exposées aux in-
tempéries des climats froids, étoient de deux sortes ; les uns
courts, fins, laineux et de couleur grise, recouvroientimmé-
iliatement la peau; les autres plus longs, plus grossiers et
lisses, coloroienl l'animal. La partie supérieure de la tête, du
cou , du dos et de la queue étoit d'un fauve un peu foncé ; les
cotés, le dessous du cou et de la poitrine étoient plus pâles ;
toute la partie inférieure du corps, la face interne des cuisses
et des jambes , et le museau étoient blanchâtres, etc.

Quant aux chiens dont les races sont maintenant éle-
vées en Europe, « on peut présumer, ditBuffon , avec quel-
que vraisemblance , que le chien de berger est , de tous ,
celui qui approche le plus de la race primitive de cette espèce,
puisque dans tous les pays habités par les hommes sauvages,
ou même à demi-civilisés, les chiens ressemblent à cette
sorte de chiens plus qu'à aucune autre ; que dans le conti-
nent entier du Nouveau-Monde , il n'y en avoit pas d'autres ;
«ju'on les retrouve seuls au nord et au midi de notre conti-
nent , et qu'en France , où on les appelle communément
chiens de Brie , et dans les autres climats tempérés, ils srfint
encore en grand nombre, quoiqu'on se soit beaucoup plus
occupé à faire naître ou à mulliplier les autres races qui
avoient plus d'agrément , qu'à conserver celle-ci , qui n'avoit
que de l'utilité , et qu'on a , par cette raison , dédaignée et
abandonnée aux paysans chargés du soin des troupeaux. Si
l'on considère aussi que ce chien , malgré sa laideur et son.
air triste et sauvage , est cependant supérieur par instinct à
tous les autres chiens ; qu'il a xin caractère décidé , auquel
l'éducation n'a point de part; qu'il est le seul qui naisse,
pour ainsi dire , tout élevé , et que , guidé par le seul natu-
rel , il s'attache lui-même à la garde dos troupeaux, avec une
assiduité , une vigilance , une fidélité singulière; qu'il les con-
duit avec une intelligence admn'able et non communiquée ;
que ses talens font Tétonnement et le r^ pos de son maître ;
tandis qu'il faut, au cofttraire , beaucoup de teir;ps et de
peines pour instruire les autres chiens , et les dresser aux
us.îges auxquels on les destine , on se confirmera dans Topi-
nion que ce chien est le vrai chien de la nature , celui qu'elle
nous a donné pour la plus grande utilité, celui qui a le plus
de rapport avec l'ordre général des êtres vivans, qui ont mu-
luellement besoin les uns des autres , celui enfin qu'on doit
regarder comme la souche et le modèle de 1 espèce entière. "

Buffon, pour donner une idée plus nette de l'ordre des
chiens, et du mélange de leurs races, a joint à son travail

456 C H I

sur ces animaux, une table , ou, si l'on veut, une espèce
d'arbre généalogique , orientée comme les cartes géogra-
phiques.

" Le chien de berger est la souche de l'arbre. Ce chien,
transporté dans les climats rigoureux du Nord , s'est rape-
tissé chez les Lapons , et paroît s'être maintenu et même
perfectionné en Irlande , en Russie , en Sibérie , dont le
climat est un peu moins rigoureux, et où les peuples sont un
peu plus civilisés. Ces changemens sont arrivés parla seule
influence de ces climats, qui n'a pas produit une grande alté-
ration dans les formes ; car tous ces chiens ont les oreilles
droites , le poil épais et long , l'air sauvage , et ils n'aboient
pas aussi fréquemment ni de la même manière que ceux qui,
dans des climats plus favorables , se sont perfectionnés da-
vantage. Le chien d'Irlande est le seul qui n'ait pas les
oreilles entièrement droites ; elles sont un peu pliées par
leur extrémité. »

<f Le même chien de berger, transporté dans des climats
tempéras, et chez des peuples entièremenl policés, comme
en Angleterre , en France , en Allemagne , aura perdu son
air sauvage, ses oreilles droites, son poil rude épais el long,
ef sera devenu dogue , chien courant et mâtin , par la seule
influence de ces climats. Le mâtin et le dogue ont encore les
oreilles en partie droites ; elles ne sont qu'à demi-pendantes ;
et ils ressemblent assez par leurs mœurs et par leur naturel
sanguinaire, au chien duquel ils tirent leur origine, he chien
courant est celui des trois qui s'en éloigne le plus; les oreilles
longues, entièrement pendantes, la douceur, la docilité, et,
si on peut le dire , la limidilé de ce chien , sont autant de
preuves de la grande dégénération, ou si l'on veut, de la
grande perfection qu'a produite une longue domesticité ,
jointe à une éducation soignée et suivie. »

« Le chien courant , le braque et le basset , ne font qu'une
seule et même race de chiens ; car Ton a remarqué que
dans la même portée, il se trouve assez souvent des chiens
courans, des braques et des bassets^ quoique la //ce (chienne)
n'ait été couverte que par l'un de ces trois chiens. Le braque
du Bengale ne diffère du braque commun que par sa robe
qui est mouchetée. Le basset à jambes torses ne fait pas
non plus une race différente du basset à jambes droites ,
parce que le défaut dans les jambes de ce chien ne vient
originairement que d'une maladie semblable au rachitis , dont
quelques individus ont été attaqués, et dont ils ont trans-
mis le résultat , qui est la déformation des os , à leurs des-
çendans. »

Le chien courant , ainsi que ses variétés , transporté en

C H I /;57

Espagne et en Barbarie , où presque tous les animaux ont
le poil long, fin et fourni , sera derenu épagneul et barbet.
Le grand et le petit êpagiieul , qui ne diffèrent que par la
taille , transportés en Angleterre , ont changé de couleur du
blanc au noir, et sont devenus , par linfluence du climat ,
grand et petit gredin^ auxquels on doit joindre le pyrame ,
qui n'est qu'un gredin noir comme les autres , mais marqué
de feu aux quatre pattes , aux yeux et au museau.

Le mâtin , transporté au Nord , est devenu grand danois ,
et transporté au midi , est devenu lémer. Les grands lé-
vriers viennent du Levant ; ceux de taille médiocre , d'Italie ;
et ces lévriers d'Italie , transportés en Angleterre , sont de-
venus lévrons , c'est-à-dire , lévriers encore plus petits.

Le grand danois , transporté en Irlande , en Ukraine ,
en Tartarie , en Epire , en Albanie , est devenu chien d'Ir-
lande ; c'est le plus grand de tous les chiens.

Le dogue, transporté d'Angleterre en Danemarck, est
devenu petit danois; transporté dans les climats chauds, est
devenu chien turc.

Les autres chiens ne sont pas de races pures , et provien-
nent du mélange de ces premières races.

Le lévrier et le mâtin ont produit le Wner métis , que
l'on appelle aussi lémer à poil de loup ; ce métis a le mu5
seau moins effilé que celui du franc lévrier.

Le léyrier et J'épagneul ont produit un autre métis , qui
pe diffère du lévrier que par la longueur de son poil; il
porte le nom de grand lévrier à poil long.

Le grand danois et le grand épagneul ont produit en-
semble le chien de Calahre ^ qui est un beau chien à longs
poils touffus , et plus grand par la taille que les plus gros mâ-
tins.

L'épagneul et le basset produisent un autre chien que
l'on appelle burgos.

L'épagneul et le petit danois produisent le chien-lion, qui
est maintenant fort rare.

Les chiens à poils longs, fins et frisés, que Ton nomme
bouffes, et qui sont de la taille des plus grands barbets,
viennent du grand épagneul et du barbet.

Le petit barbet vient du petit épagneul et du barbet.

Le dogue de forte race vient du mâtin et du dogue. Il est
beaucoup plus gros que le vrai dogue.

Le doguin ou carlin vient du dogue et du petit danois.

Tous ces chiens sont des métis simples , et viennent du
mélange de deux races pures. Mais il y a encore d'autres
chiens qu'on pourroit appeler doubles métis , parce qu'ils

/,S8 C ÎT I

viennent du mélange d'une race pure et d'une race déjà
mêlée

Le roquH est un double métis , qui vient du doguin et du
petit danois.

Le chien d'AUrnnie est aussi un double métis qui vient
du doguin et du pellt épagneul.

Le chien de Malte ou bichon est encore un double métis ,
qui vient du pelit épagneul et du petit barbet.

Enfin , il y a des cbiens qu on pourroil appeler triples
mclis, parce qu'ils viennent du mélange de deux races déjà
mêlées toutes deux ; tel est le chien d'Artois ^ isluis ou quatre-
vîiigls , qui vient du doguin et du roquet ; tels sont encore
les chiens que Ton appelle vulgairement chiens de nie , qui
ressemblent à tous les cbiens en général, sans ressembler à
aucun en particulier, parce qu'ils proviennent tfu mélange
de races déjà plusieurs fois mêlées.

Le chien et le loup, si différens par les qualités morales,
sont entièrement et exactement semblables dans toute leur
organisation physique , au point que s'ils ne produisent pas
ensemble , c'est beaucr.up plus la difficulté des rencontres,
le sentiment an ipathique et la haine invétérée qui les en
empêchent, qu'aucune disproportion ou différence organique.
BufTon voulant s'assurer si ces animaux pouvoient pi^>duire
ensemble , ou du moins s'accoupler, tenta divers essais qu il
dirigea avec toutes sortes de soins, mais qui furent inutiles.

Cependant le hasard fi! éclore cette race métive : A^'est
chez M. de Spontin que naquirent ces loups-chiens, d'une
louve habituée de jeunesse avec un chien braque , avec le-
quel, Tantipalhie vaincue, elle avoit fini par saffeclionner.
Deux de ces loups-chiens, lun mâle et l'autre femelle, fu-
rent envoyés à Buffon , qui observa les nuances et les dé-
gradations de leur race en la croisant.

« Les chiens mulets de la première génération (F. pi. B. i8,
fig. 3. ) , cest-à-dire issus immédiatement de la- louve et du
chien, étoient à peu près de la taille d'un fort matin; le
mâle avoit le corps épais en tous sens ; il tenoit beaucoup
plus du chien que du loup , par la forme de sa tête , qui étoit
plutôt ronde qu'allongée. Il avoit , comme le mâtin, le front
proéminent, le museau assez gros, et le bout du nez peu re-
levé; sa queue étoit presque aussi longue que celle du loup, ses
oreilbïs étoient recourbées vers l'extrémité , et tenoient un
peu «ic celles du loup , en se tenant toujours droites , à l'ex-
ception de la pointe , qui relomboit sur elle-même. Le poil
de cet animal ressembloit en tout à celui du loup, La fe-
melle avoit beaucoup de rapports avec la louve , par la
forme de la tête et la couleur du poil de cette partie ; elle

C H I ^^9

avoit, comme lalouve, le museau épais auprès des yeux, le front
plat , le bout du nez un peu relevé , les orbites des yeux un peu
inclinées , les oreilles courtes et toujours droites : mais elle
tenoit du chien par sa queue qui éloit courte et émoussée. »

« Le naturel du mâle avoit beaucoup plus de rapports
avec celui du loup qu'avec celui du chien ; il conservoit un
peu de férocité ; il avoit l'œil étincelanl , le regard farou-
che , et le caractère sauvage ; son aboiement n'ctoit pas fort
distinct : c'est une espèce de hurlement qu'il faisoit en-
tendre dans les momens de besoin et d'ennui. La femelle
étoit d'un caractère tout différent de celui du mâle; elle
étoit douce , caressante ; elle aboyoit quelquefois à l'aspect
d'un objet inconnu, mais sans donner d'autres signes de
colère : son aboiement étoit encore moins décidé que celui
nu mâle ; le son ressembloit à celui de la voix d'un chien
fortement enroué. Souvent elle importunoit à force d'être
caressante ; elle étoit si douce qu'elle ne se défendoit pas
même des mauvais traitemens de son mâle ; elle se rouloit
et se couchoit à ses pieds , comme pour demander grâce.

" Ces chiens mulets, de première génération , s'accou-
plèrent à l'âge de deux ans et sept mois , et la femelle mit
bas soixante-trois jours après l'accouplement, quatre petits,
dont un mâle et trois femelles. »

<f Le jeune mâle avoit, comme son père et sa grand'mère
louve , la qu^ue longue et traînante , et tenoit de son père
et de son grand'père chien, par la tête qui éloit assez ra-
massée , par les orbites des yeux , qui étoient à peu près
horizontales , et par l'intervalle entre les yeux , qui étoient
assez petits ; il avoit les oreilles très-longues et pendantes
gur presque toute leur longueur. La jeune femelle , aussi à
l'âge de six mois, étoit à peu près de la même taille que le
mâle ; elle avoit , comme sa mère , la queue courte et
émoussée ; son poil étoit varié de blanc et de fauve pâle ,
mêlé de cendré ; elle avoit la tête sensiblement plus allongée
que celle du jeune mâle , les orbites des yeux inclinées , et
les yeux éloignés l'un de l'autre. Elle avoit les oreilles abso-
lument pendantes. »

« En général, cette seconde génération de chrens mu-
lets avoit plus de rapport avec la louve qu'avec le chien ,
par les couleurs du poil. Ces animaux aboyoient avec moins
de difficulté que ceux de la première génération ; le mâle
étoit , comme son père , farouche et méfiant ; la femelle , au
contraire, étoit familière et douce comme sa mère. Ce mâle
et cette femelle avoient pris tout leur accroissement à l'âge
d'un an et dix mois ; ils ne s'accouplèrent qu'à celui de deux
ans et dix mois. Soixanle-troii, jours après cet accouplement^

46o C H I

la femelle métisse mit bas ses petits, qui étoient au norabr?
(le sept , et qui étoient de couleur brune ou noirâtre , comme
de jeunes louveteaux qui viennent de naître : six de ces petits
loups-chiens furent manges par la mère ; il ne resta de la
portée qu'une seule femelle. »>

« Cette jeune femelle , de troisième génération , ne reçut
qu'une éducation demi-domestique ; aussi étoit-elle très-
t'imide et très-sauvage ; mais néanmoins elle n'étoit ni féroce
ni méchante ; elle étoit, au contraire, d'un naturel loul-à-fait
doux et paisible ; elle se plaisoit même à jouer avec les chiens
ordinaires , sans chercher à leur faire de mal. Elle avoit, par,
son air, sa démarche, sa manière de courir, etlafaculté qu'elle
avoit de hurler , beaucoup de rapports avec le loup ; on ne
l'a pas entendue aboyer ; elle avoit aussi, comme le loup, le
corps fort épais de bas en haut vers le ventre, et plus élevé au
train de devant qu'à celui de derrière; le museau épais au-
près des yeux , et mince à son extrémité ; les oreilles courtes,
droites et terminées en pointe ; ses dents canines étoient plus
fortes et plus grosses que celles des chiens ordinaires , et sa
queue étoit fort longue et fort garnie de poil. Au contraire ,
elle se rapprochoit du chien par la couleur du poil et par la
position horizontale des orbites des yeux. »

« La femelle de la troisième génération, étant devenue en
chaleur , fut couverte par son père , et mit bas, au printemps^
quatre petits , tant mâles que femelles , doAt deux furent
mangés parle père et la mère ; il n'en resta que deux , l'un
mâle, l'autre femelle. Ces jeunes animaux étoient doux et ca-
ressans ; cependant ils étoient un peuvoraccs, etattaquoient
la volaille qui étoit à leur proximité. »

« Le mâle de cette quatrième génération conservoit tou-
jours la physionomie du loup; ses oreilles étoient larges et
droites , son corps s'allongeoit en marchant, comme celui du
loup ; sa queue étoit un peu courbée et pendante entre les
jambes ; il tenoit encore du loup par la couleur du poil sur
la tête et sur le corps. Sa queue avoit neuf pouces et demi
de longueur; elle étoit grosse et garnie d'un poil touffu assez
court , noirâtre au-dessus de la queue , jaunâtre en-dessous,
et noir à l'extrémité. »

« La femelle tenoit de la louve par sa physionomie, son re-
gard , ses grandes oreilles, et sa queue pendante entre les
jambes ; elle étoit un peu plus petite que le mâle , et plus lé-
gère dans les formes du corps et des jambes ; sa lèle étoit aussi
plus allongée et plus fine , sa queue beaucoup plus longue,
ainsi que les oreilles dont l'extrémité étoit tombante , au lieu
qu'elle étoit droite dans le mâle ; les couleurs de son poilte-
noient, en général, beaucoup plus de celles du chien que de

G 1[ I 46,

celles de la Louve , etc. Elle étoit encore plur douce et plus
craintive que le mâle , et souffroit plus patiemment les chàti-
inens et les coups. »

Ces nombreuses observations sur les métis du chien et du
loup , nous apprennent que ces animaux sont , dans quelque
génération qu'on puisse les prendre, beaucoup plus loups que
chiens, tant par leurs caractères extérieurs, que par le naturel
intérieur; ils sont sauvages, craintifs et farouches; ils hurlent
comme les loups ; ils fouissent la terre avec leur museau pour
déposer leurs cxcrémens, ainsi que le font les loups; ils ont
aussi leur manière d'attaquer les animaux , et cette odeur
particulière qui décèle le loup et qui fait fuir les chiens. Si
de cette alliance du loup et du chien , on vouloit conclure
l'identité originaire , il faudroit avouer que cette origine est
prodigieusement éloignée , et croire que l'éducation auroit,
pour ainsi dire , créé une nouvelle espèce , « puisque , dit
« Daubentou , c'est une véritable création dans l'ordre des
«< êtres , que de donner à l'un d'eux un naturel nouveau et en-
« tièrement opposé à celui dont il étolt doué, et tel que celui
« du chien comparé à celui du loup , si enfin il est vrai que le
« loup soit le chien de la nature. »

Des chiens de ch

asse.

C'est par le secours du chien que le chasseur peut trouver
la trace et la retraite de l'animal qu'il poursuit ; et comme
il y a différentes espèces de chasses, on dresse les diverses
races de chiens suivant l'emploi qu'on veut en faire. Dans
les plaines , on chasse avec le clu'en couchant , ou chien d'arrêt^
ou chien ferme. Trois races sont propres à cette diasse , le
braque^ Vépagneul et celui que les chasseurs nomment grt^ow;
c'est un chien métis , à poil long et un peu frisé , qui tient
du barbet et de l'épagneul. Le braque est plus léger et plus
brillant dans sa quête ; mais la plupart de ces chiens craignent
l'eau et les ronces , au lieu que l'épagneul et le griffon s'ac-
coutument aisément à chasser et à rapporter dans l'eau ,
même par les plus grands froids , et quêtent au bois et dans
les lieux les plus fourrés , comme en plaine. 11 y a donc tou-
jours beaucoup plus de ressources dans ces deux races de
chiens que dans le braque.

Pour la chasse dans les forêts , on se sert de limiers et de
chiens courans. Le limier est un gros chien qui ne donne pas
de la voix, et que l'on emploie à quêter le gibier et à le lan-
cer. Les limiers viennent ordinairement de Normandie ;
dans le nombre de ces chiens , il y en a de noirs ; mais ils
sont plus communément d'un gris tirant sur le brun. Les
noirs soyt marqués de f<iu , et ont aussi du blanc sur la poi-

4.62 CEI

trine ; ils ont vingt à vingt-deux pouces de hauteur; ils sont
épais *, ils ont la tête grosse el carrée, les oreilles longues et
larges, les cuisses et les reins bi;^n faits ; ils sont vigoureux, et
ont le nez très-bon ; ils sont hardis , et même méchans ; ils
se battent entre eux, et sont si acharnés, qu'on est obligé de
leur fourrer un bâton dans la gueule pour les séparer.

Il paroît, dit l'auteur du Dictionnaire des citasses de l'Ency-
clopédie mélhodiqiie , que Ton ne connoissoit autrefois , en
France, que deux races de chiens courans, toutes deux ori-
ginaires de Saint-Hubert ; l'une de chiens noirs, l'autre de
chiens blancs. Les chiens noirs avoient les jambes et le dessus
des yeux marqués de feu , et quelquefois un peu de blanc
sur la poitrine : ils éloient de moyenne taille, peu gros et peu
vigoureux ; mais ils étoient sages. Les chiens blancs avoient
plus de vitesse et de vigueur; mais ils éloient plus emportés.
S. Louis ramena d'Orient* une troisième race de chiens cou-
rans, k poils gris de lièvre , hauts sur jambes , et ayant les
pieds bien faits et les oreilles grandes ; ils étoient plus vites
que les chiens noirs, mais ils n'avoient pas l'odorat aîtssi fin ;
ils éloient, d'ailleurs, entreprenans et même fouguevix.

Il s'est formé depuis une autre race, qui a été confondue
avec celle des chiens blancs de Saint -Hubert. Louis xii fit cou-
vrir une chienne braque d'Italie, par un de ces chiens blancs.
Les produits de cette alliance furent appelés chiens greffiers ,
parce que la chienne appartenoit à un des secrétaires du roi,
que l'on connoissoit alors sous le nom de greffiers. La maison
et le parc des Loges, près S.- Germain, furent bâiis pour en-
tretenir les chiens de cette nouvelle race, qui réunissoit toutes
les qualités. des autres chiens courans , sans en avoir les dé-
fauts ; ils étoient communément tout blancs , avec une mar-
que fauve sur le corps. L'on peut aisément s'apercevoir que
nos chiens courans d'aujourd'hui proviennent du mélange de
ces différentes races.

Ne pouvant ici entrer dans de ^lus grands détails sur la
destination des diverses races de chiens, pour les différentes
chasses ; pour cet objet , nous croyons devoir renvoyer aux
articles Cerf, Chevreuil, Lièvre, Sanglier, que nous
terminerons par un abrégé de la chasse des animaux qu'ils
traitent. INous dirons seulement qu'en termes de vénerie, on
appelle chien d'argail ^ celui qui chasse bien le matin à la ro-
sée , et qui ne vaut rien le reste du jour; chien à belle gorge ,
celui qui aboie quand il voit le gibier ; chien courtaud ^ celui
à qui l'on a coupé la queue; chi en du haut jour , celui quine vaut
rien à lâchasse du matin, Ct quin'estbonque dans le jour, etc.

Usages du chien. — Le chien dogue est employé , ainsi que le
dogue de forte race , à la garde des maisons. Lorsqu'on les

C H I 4C3

laisse errer de tous côtés , pendant le jour, ou se familiariser
avec les hommes, ils deviennent de fort mauvais gardiens de
nuit. Ils perdent la perfection de leur odorat , et se laissent
approcher et caresser de tout le monde. Il faut, aiy;ontraire-
les tenir enfermés pendant le jour; ne leur donncr*la li-
berté que le soir , et ne les familiariser qu'avec les personnes
de la maison ; alors ils sont de bonne garde., et avertissent,
par leurs aboiemens , de ce qui se passe.

Les bergers espagnols, pour garder leurs troupeaux contre
les ours et les loups, ont des chiens très-vaillans et très-forts,
qui sont de très-bons chiens de basse-cour. En France , dans
les pays où les loups sont communs , ce sont aussi des chiens
de taille qui gardent les brebis , et non les chiens de berger,
qui sont trop foibles contre ces animaux. On a soin de gar-
nir de pointes de fer leurs colliers, pour empêcher les loups
de les étrangler.

Au Kamlschatka , les traîneaux ou voitures sont traînés
par des chiens noirs, à oreilles droites, approchant beau-
coup du chien de berger. En France , on commence à se
servir du chien comme de bête de trait ; on l'attelle à de
petits chariots chargés de légumes et autres denrées.

Ailleurs , cet animal, placé dans un tambour, fait mou-
voir le soufflet de forge du cloutier, ou tourner les broches
dans les cuisines.

Dans plusieurs pays où les chiens ne peuvent servir à au-
cun des usages auxquels nous les employons , ces animaux
sont recherchés pour la table ; les Nègres préfèrent la chair
du chien à celle de tous les autres animaux , et le mets le
plus délicieux de leur festin , est un chien rôti. Ce même
goût se trouve chez les sauvages du Canada , chez les
Kamtschadales et dans les îles de la mer du Sud.

On emploie la dépouille des chiens , dont les poils sont
longs et soyeux, pour diverses fourrures, et notamment pour
des manchons , auxquels on cherche à donner plus de va-
leur en les peignant de manière à imiter les peaux de
l'once et de la panthère. Leur peau sert à faire des gants ,
des bas et des pièces d'estomac , que les femmes portent la
nuit, pour entretenir le velouté et l'élasticité de la peau. Les
excrémens des chiens étoient en usage autrefois dans la mé-
decine , comme astringens; c'est ce que l'on appeloit album
grœcum ou magnésie animale, (desm.)

Deuxième Espèce. Le LouP (^Canis lupus) Linn.. Erxl. , etc.,
Buffon , tom. 7 , pi. I.

Cette espèce est très-rapprochée de celle du chien pro-
prement dit. On remarque à peine , entre l'une et l'autre ,

464 C H I

tpielque disparité constante; et ce qui forme le dernier de-
gré du voisinage le plus intime et démontre la presque iden-
tité , c'est que ces deux espèces peuvent produire , et pro-
duisent en effet , par des alliances fortuites et rares , des
métis ^on(|on a suivi la reproduction jusqu'à la quatrième
génération. V. l'Espèce du Chien, *où Ion rapporte les
expériences et les observations qui ont été faites sur les ani-
maux issus du chiçn et du loup.

Une description détaillée du loup devient donc inutile ,
puisqu'il ressemble presque en tout point au chien. Il y a
même moins de différence extérieure entre un loup et un
chien de telle race , par exemple , celle du chien-loup , qu'il
n'y en a entre celui-ci et le chien braque ou le lévrier. Le
principal trait qui distingue la face du loup, est l'inclinaison
de l'ouverture de ses paupières , au lieu qu'elle est horizon-
tale dans les chiens. Sa tête grosse et oblongue se termine
par un museau effilé ; ses dents sont plus fortes , proportion
gardée , que celles des chiens de la plus grande race ; ses
membres ont aussi plus de fermeté , et se plient avec beau-
coup moins de souplesse ; ses oreilles sont droites et poin-
tues ; sa queue est droite, et elle est garnie de poils longs et
touffus. Ceux qui couvrent le corps sont rudes et fourrés , et
leur couleur ordinaire est un gris fauve , quelquefois varié
de noir ou de blanc , avec une raie noire oblique sur les

5'ambes de devant des adultes. Cette couleur blanchit dans
a vieillesse , et f.on voit au Nord des loups presque blancs ,
et d'autres presque noirs.

Le loup n'aboie pas , il hurle ; il a l'ouïe très-bonne , la vue
perçante et Todorat exquis ; il chasse , portant toujours le
nez au vent , avec plus d'avantage que le chien ; il suit sa proie
sans se détourner, sans l'effrayer par des cris ou des mouve-
mens trop brusques : il juge de la distance qui l'en sépare ,
et sait, d après cette connoissance, ralentir ou accélérer sa
marche. Toujours en garde contre les surprises, l'expérience
lui a appris à se défier de Thomme , et si Ton ne prend des
précautions pour lui dérober le sentiment des pièges, si la
moindre odeur d'homme ou de fer vient frapper son odorat ,
il évitera les embûclies. Egalement fort et vorace , il attaque
et déchire des animaux plus gros que lui : le cerf , le daim
et presque tous les autres animaux sauvages deviennent sa
pâture. Il emploie la rusepourapprocherdes troupeaux, saisir
des moutons , des chèvres , des pièces de bétail , des che-
vaux ; et s'il est pressé par la faim , il brave le danger, et les
attaque même sous les yeux de leur gardien, llrôde autour des
habitations , cherche à entrer dans les bergeries en grattant
sous les portes, et s'il y entre , il met tout à mort. Les chiens

C Tï I 465

l'éventent de loin, et leur aboiement averti» de son approche»
nuùs comme il ne se nieJ guère en quelc que pendant la nuit,
il a le temps de ravir sa proie av.uit qu'on ait pu Ten em-
pêcher ou ratlelndre , surtout s'il se trouve à portée d'un
bois.

Souvent deux loups agissent de concert pour chasser une
bête fauve , ou pour s'emparer d un aniuial domestique ;
tantôt l'un , après avoir tait lever le gihier , le suit dans
sa course rapide , tandis qu'un autre, placé en embuscade ,
l'attend au passage , le saisit et partage sa dépouille avec
celui qui l'a lancé ; tantôt un loup s'avance vers un trou-
peau , attire le berger et les chiens , les occupe , leur fait
tête , pendant que son associé de brigandage arrive d un
autre côté , et ravit une des pièces d'un troupeau resté sans
défense. Mais, malgré toutes les ressources de la vigueur, de
la bonté des sens et de la ruse , les loups nont pas toujours
des chasses ou des rapines heureuses ; et quoiqu ils se con-
tentent, dans le besoin, de lièvres, d autre menu gibier , de
rats, de mulots, et même de grenouilles, et quoiqu'ils
puissent passer quatre ou cinq jours sans manger , pourvu
qu ils ne manquent pas d eau , ils sont exposés à souffrir de
la famine, et à devenir enragés. Ils sont alors furieux; ils
s'élancent sur les enfans , et même sur les hounnes. Dans
l'état ordinaire, lorsqu'un loup a dévoré de la chair humaine,
il n'en veut plus d'autre ; c'est ainsi qu'à la nn des longues
guerres , il y a toujours des loups qui , ayant contracté cet
appétit, en se nourrissant de cadavres à la suite des armées,
se rendent très-redoutables dans les campagnes. Leur tempé-
rament ardent, l'hahitude du sang, les altèrent beaucoup, et
ils ont besoin de boire fréquemment.

Plusieurs, écrivains ont assuré que les loups s'enlre-dévo-
roient , et que si un de ces animaux étoit grièvement blessé ,
les autres le suivoient au sang, et satlroupoient pour l'achever.
Des observations mieux suivies paroissent démentir cette
assertion: en sorte qu'au figuré, comme dans le sens pro-
pre , il demeure à peu près constant que les loups ne se man-
gent pas.

Ces animaux sont solitaires, et se retirent dans les endroits
les plus épais des bois ; ils y dorment plus le jour que la nuit ,
et toujours d'un sommeil léger. « Le loup , dit Buffon , est
l'ennemi de toute société ; il ne fait pas même compagnie à
ceux de son espèce : lorsqu'on les voit plusieurs ensemble ,
ce n'est point une société de paix , c'est un attroupement de
guerre qui se fait à grand bruit, avec des hurlémens affreux ,
et qui dénote un projet d'attaquer quelque gros animal ,
comme un cerf , un boeuf, ou de se défaire de quelque re-

Yl. 'JO

466 C H I

doulable mâlîn. Dès que leur expédition militaire est consorn*^^
jnaée , ils se séparent et retournent en silence à leur solitude.
Il n^y a pas même nue grande habitude entre le mâle et la
femelle ; ils ne se cherchent qu'une fois par an , et ne de-
meurent que peu de temps ensemble. C'est en hiver que les
louves deviennent en chaleur ; plusieurs mâles suivent la
Hiême femelle , et cet attroupement est encore plus sangui-
naire que le premier , car ils se la disputent cruellement ;
ils grondent , ils frémissent, ils se battent, ils se déchirent,
et il arrive souvent qu'ils mettent en pièces celui d'entre eux
qu'elle a préféré. Ordinairement elle fuit long-temps , lasse
tous ses aspirans , et se dérobe, pendant qu'ils dorment,
avec le plus alerte ou le mieux aimé.

« La chaleur ne dure que douze ou quinze jours, et com-
mence par les plus vieilles louves ; celle des plus jeunes n'ar-
rive que plus tard. Les mâles n'ont point de rut marqué; ils
pourroient s'accoupler en tout temps; ils passent successive-
ment de femelles en femelles , à mesure qu'elles deviennent
en état de les recevoir ; ils ont des vieilles à la fin de dé-
cembre , et finissent par les jeunes au mois de février et au
commencement de mars. »

11 n'y a qu'une seule portée par an, et la durée de la ges-
tation est d environ soixante-trois jours, de même que dans
l'espèce du chien, et non de cent jours, ainsi que Buffon l'a
dit sur le témoignage de du Fouilloux. Pour mettre Iras, le»
louves choisissent un endroit bien fourré dans le fort d'uit
bois , l'aplanissent , coupent ou arrachent les épines , et y
préparent un lit de mousse. La portée est ordinairement de
cinq ou six petits , et quelquefois de huit ou neuf. Il naît plus
de mâles que de femelles , et les louveteaux ont les yeux fer-
més en naissant. Leur mère devient terrible lorsqu'il s'agit de
les défendre ; elle se jette avec fureur sur ceux qui tentent de
les ravir, et qui la feroient fuir en toute autre occasion ; son
courage , excité par un intérêt vif et tendre pour sa progéni-
ture , l'emporte sur le soin de sa propre conservation. Après
les avoir alaités pendant quelques semaines, la louve apporte
du gibier à ses petits, et leur distribue les produits de sa
chasse ; elle ne les quitte qu'au bout de dix ou douze mois ,
lorsqu'ils ont acquis assez de forces et detalens pour la ra-
pine , et pour se passer de tout secours. Ces jeunes animaux
sont en état d'engendrer vers deux ans d'âge.

Les louveteaux s'apprivoisent assez facilement, ils sont
même caressans et gais; mais ils retournent bientôt à leur
naturel sauvage et sanguinaire.

Ontrouve les loups non-seulement en Europe, mais encore
dans quelques contrées septentrionales de l'Afrique , en Asie

C H I ^éy

et au nord derAmérlquc, où ilsparoissenl elre passés. Il n'en
existe plus en Angleterre; cependant, quelques personnes pré-
tendent qu'il Y en a encore dans les montagnes de r Ecosse, tan-
disque d'autres affirment le contraire; cette sorte de contes-
tation prouve , du moins, que les loups y sont fort rares. Ils
réloient aussi en Suède au commencement du siècle dernier :
à présent, ils y sont communs. Les loups d'Amérique sont
plus petits que ceux de l'ancien continent, et ceux du Kamts-
chatka sont très-timides. Le commodore Billings vit une si
grande quantité de ces animaux sur les montagnes qui bor-
dent la côte de la mer Glaciale, près de l'embouchure de la
Kovima, qu'il donna à une baie dans laquelle il jeta l'ancre ,
le nom de Baie des Loups. Ils y sont attirés par los immenses
troupeaux de daims qui se rendent au printemps sur les bords
de cette mer, pour fuir les mouches dont les forets sont in-
fectées pendant l'été. Les Russes, au rapport de' ce navi^^a-
teur, connoissent le loup sous le nom de vosk, et les Yàkouts
sous celui de Lireh. On ne le chasse jamais dans les environs
de la Kovima, et sa peau vaut de deux à huit roubles.
( Voyage fait par ordre de Catherine II au nord de la Russie asia-
tique et dans la mer Glaciale , traduction française. ) Plusieurs
animaux d'vVfrique et d'Amérique , auxquels le nom de loup
a été imposé par les voyageurs, sont d'espèces différentes,
comme le chacal, Thyène , etc., etc.

Il paroit quelquefois des loups d'une taille et d'une férocité
extraordinaires : tel fut ce terrible animal dont on a tant
parlé sous le nom de bêle du Gfvaudan , et qui n'ëtoit qu'un
loup plus fort et plus cruel que les autres. Des milliers d'hom-
mes ont été plus d'une fois armés pour lui faire la chasse ; il
a donné la mort à plusieurs , et ce n'est qu'après de nom-
breuses tentatives que Ton est parvenu à le détruire. En 1788,
l'on tua, près d'Angoulême, un autre loup monstrueux, qui
avoit plus de trois pieds de haut, plus de cinq pieds de long,
et pesoit cent cinquante-une livres. La taille ordinaire des
loups est plus forte que celle du chien , la longueur de leur
corps de trois pieds et demi , et celle de leur queue de près
de dix-huit pouces.

Dans nos climats, où le tigre , la panthère, Tours, Ihyène
et d'autres bêtes très-sanguinaires et très-féroces ne sont heu-
reusement pas connues, le loup est seul chargé de la haine et
de l'exécration générale. Les bonnes femmes intimident les
enfans en les menaçant du loup ; si l'on veut faire fuir des
gens odieux et exciter contre eux Tanimadversion des pas-
sans , on les poursuit par des huées et les cris au loup ; enfin ,
s'il s'agit d'exprimer l'excès d'une gourmandise dégoûtante ,
on à\i manger comme un loup. Le loup est , en effet, le tyran

468 C H I

de nos forets , la terreur des bergers, le desfructenr des trou-
peaux , et par conséquonl le fléau de l'agriculture, dont la
prospérité repose sur la niultiplicalion des bestiaux. Féroce et
sanguinaire, il n'est pas sans danger pour les boinmes. Ses
morsures , sans être venimeuses comme on le croyoit autre-
fois , sont difficiles à guérir. Une trop longue diète le rend
sujet à la rage , et sa voracité rebutante le porte à se nourrir
de toute chair, de celle même des cadavres les plus infects.
11 est impossible de manger la sienne, qui exhale une odeur
insupportable. Sa dépouille est à peu près inutile , et Ton ne
peut tirer parti que de sa peau, dont on fait des fourrures
grossières, mais chaudes et durables, ainsi que d'assez beaux
manchons : foible compensation des maux qu'il fait , de la
désolation qu'il répand dans les campagnes par ses rapines
et son naturel , qui le porte sans cesse au carnage.

Chasse, du loup. — 11 paroit que les vastes forêts qui cou-
vrent la France y ont toujours fait pulluler, en abondance ,
l'espèce funeste des loups. On en vit tant en iSjy, qu'on fut
obligé de lever une espèce de taille pour en faire la chasse.
En cette année, Charles V exempta de cette imposition les
habitations de Fontenai , près le bois de A incennes. On
établit, en chaque province, des louvetiers, que François I.«r
érigea en titre d'office vers i538, et au-dessus desquels il
établit le grand-louvetier de France.

L'ordonnance de Henri III, du mois de janvier iS83, en-
joint aux officiers des eaux et forêts de faire assembler, trois
fois l'année, un homme par feu de chaque paroisse , de les
conduire , avec armes et chiens, pour faire la chasse aux
loups. Les ordonnances de 1597, "^^^^i 1601 , attribuent aux
sergens louvetiers deux deniers par loup, et quatre par louve
sur chaque feu des paroisses , à deux lieues des endroits où
ces animaux auront été pris. De nos jours, les lois accordent
une récompense à quiconque tue un loup.

Il n'est pas étonnant , d'après tout ce qu'on vient de dire,
qu'en tout temps on se soit appliqué à faire la guerre au
loup , qu'on ait cherché quelquefois di le vaincre de vive
force , et plus souvent de lui dresser des pièges où il est at-
trapé au moment qu'il croit pouvoir se livrer en paix à ses
cruels appétits. Je vais considérer séparément ces deux es-
pèces de chasse.

Chasse du loup à force ouver/e. ylvis généraux. — Il n'est point
ici question du grand appareil qu'en cette occasion peuvent
déployer des princes et des souverains , mais de l'équipage
que peut mettre sur pied le particulier qui, joignant le goût

C lî T 469

<3e cette chnssc au plaisir de se rendre utile , désire réussir
dans son entreprise.

Pour un équipage de cette espèce , il ùut viiigi-rinq nu
trente cliiens de bonne taille. Il faut aussi se pourvoir de six
ou huit laisses de grands lévriers bien choisis et quelques
bons dogues, qui, s animant les uns les autres, les font
tomber avec autant de vigueur que de courage sur le loup.
Il est essentiel d'avoir un excellent piqncur, des valels
de limiers, des valets de chiens l et un bon valet pour con-
duire les lévriers.

Le grand point est d'être bien fourni en Limiers ( Voyez
ce mot), c'est-à-dire qu'ils soient vifs, hardis et pleins d ar-
deur; car, alors, non-seulement ils font merveille à la chasse,
mais ils servent d'exemple aux autres chiens, et ils parvicn-*
nent à le» former. Un veneur instruit et prudent doit être
très-attentif à ménager les chiens lorsqu'il a le bonheur d'en
avoir d'excellens , et de ne pas trop exiger d'eux; car la
chasse du loup est la plus fatigante de toutes pour les li-
miers. Le loup étant extrêmement hn , et aussi méfiant , est
toujours alerte dès qu'il s'aperçoit qu'on lui en veut; et dès
qu'une fois il se sent poursuivi , ou il donne le change aux
chiens, ou il fait des traites infiniment fatigantes pour ceux
qui sont à sa poursuite. Il faut donc avoir soin des limiers,
et ne les faire servir que de deux jours l'un. Lé jour de
repos leur donne une ardeur nouvelle , et les met en état
de chasser avec plus de fruit et de satisfaction pour le ve-
neur.

L'amateur de la chasse aux loups ne doit point ignorer
qu'ils sont pourvus d'haleine , de vitesse et d'un fonds de
vJgueur qui les rend presque infatigables ; et qu'on a été sou-
vent obligé d'abandonner de ces animaux à plus de vingt
lieues de l'attaque , quoique cliassant avec un bon équi-
page. Gouffier dit m>eme qu'on donne pour certain qu'un loup,
attaqué près de Fontainebleau par le Grand-Dauphin, ne
fut pris que le quatrième jour, par la meute qui l'avoil lancé,
aux portes de la ville de Rennes.

Il est également essentiel au veneur de bien connoître les
voies ou 1 image du pied du loup imprimée sur le sable ou la
terre. On distingue les voies d'un vieux loup d'avec celles du
chien , parce que le loup, quand rien ne l'inquiète et qu'il
va d'assurance, a toujours le pied très-serré, au lieu que
celui du chien est toujours fort ouvert, et qu'il a le talon
moins gros et moins large , et les deux grands doigts plus
gVos, quoique les ongles du loup soient plus gros et enfon-
cent plus en terre, ce que celui du clùen ne fait pas. Le
loup a aussi plus de poil au pied que le chien, cl les allurts

470 C H T

ou distances d'un pas à l'autre sont Lien plus longues, mieux
réglées et plus assurées.

Le pas du loup diffère de celui d.e la louve , en ce que
celle-ci a les ongles moins gros. Les jeunes loups se connois-
sent aux liaisons des pieds, qui ne sont pas si fortes que celles
des vieux; ce qui fait que les jeunes ont le pied plus ouvert,
des ongles plus petits et plus pointus , et que leurs allures ne
sont pas si réglées ni si longues.

Choix iVun limier. — Tl faut qu'il soit beau , hardi , ardent »
alerte, et qu'il n'ait pas encore chassé, si cela est possible.
On l'accoutume doucement à prendre le trait (ou longe) qui
sert à l'attacher, ou à se le laisser mettre avec plaisir; et il
faut surtout bien se garder de le rudoyer ou de le frapper,
si dans les commencemens il paroissoit faire qufjques pe-
tites difficultés ; car alors on risqueroit de le rebuter pour
toujours. On le mène sur les voies du loup, et là, sans lui
dire un mot, sans l'animer ou l'exciter du geste ou de la voix ,
on examine , avec la plus extrême attention , la mine , la
contenance et les mouvemens du chien : s'il montre de la
peur, de la répugnance et de l'éloignement , ou si , au con-
traire , il s'échauffe , s'il va bien aux branches , aux ronces ,
aux fougères , et comment il porte le nez.

Si le chien , à l'odeur du loup, se hérisse et revient au ve-
neur, il faut l'abandonner, jamais on n'en fera un bon limier-
Montre-t-il du feu, de la colère, de 1 impatience ; a-t-il le
nez haut , et dès lors évente-t-il mieux le loup , il faut l'adop-
ter, le caresser et l'appuyer. Lorsqu'on voit qu'il porte bien
le trait , et même qu'il tire dessus et s'efforce d'approcher du
rembûchement , le veneur doit favoriser ce courage naissant,
lâcher davantage le trait, et lui parler doucement, en mê-
lant son nom aux termes de vénerie en usage : Vailla, vail-
la-dy, vail^la pillant.

Si, à ces mots, le chien s'en rabat., et s'il en veut, c'est-
à-dire, s'il témoigne envie de pénétrer dans le buisson, et
que le veneur s'aperçoive par le pas, les laissées ou fientes,
les traces et autres signes , que le loup y a fait quelque séjour,
il doit laisser le limier approcher , le caresser de la main, lui
donner quelque douceur, lui dire à voix basse : Ha, ha , tu dis
vrai., compagni , voile-cy aller., et suivre le limier jusqu'à ce
qu'il trouve la couche du loup, sur laquelle il doit le faire
iieaucoup flairer, et répandre sur cette couche quelque nour-
riture agréable au chien , afin qu'il en mêle la saveur à l'or
deur de l'animal , et dans la suite devienne encore plus ar-
dent à la trouver et à se préparer au combat. On a vu des
chiens qui témoignent tant d'ardeur pour celte chasse, qu'en

C H I 4;,

pareille occasion , ils refusent de manger , et ne demandent
qu'à être menés à l'attaque.

Pendant que le limier se régale sur la couche du loup, le
veneur le caresse beaucoup de nouveau , lui parle plus haut ,
donne du cor, lui crie : Har/ou, har/oit , harlou , après , après ,
à route, à route ^ à rouie j en prononçant souvent et fort haut
le nom du chien.

Comme il est rare que l'on puisse voir un loup se remhûcher
dans le bois , le chasseur, pour dresser le limier, peut attendre
le temps des louveteaux, c'est-à-dire, les premiers jours de
juillet; car c'est alors qu'ils commencent à courir dans les bois
et à gagner les buissons. Dès que le veneur en sera instruit ,
il pourra y mener le chien qu'il a choisi pour limier ; et s'il a
le bonheur de trouver la couche de quelques-uns de ces ani-
maux , il dressera le chien comme il vient d'être dit , et même
il donnera à son élève le premier divertissement , en lui lais-
sant chasser les louveteaux.

Si c'est un temps de neige , le veneur va de grand matin ,
avec le limier, autour des buissons où l'on sait que les loups
ont coutume de se retirer. S'il en rencontre les pas imprimés
dans la neige , il met son chien dessus , le dirige , l'anime
jusqu'à ce qu'il ait rencontré la couche , et alors il fait en cet
endroit tout ce que nous venons d'expliquer pour la première
leçon du limier.

On prétend avoir bien observé que , dans cette saison, les
loups , pour ne point faire connoître en quel nombre ils voya-
gent, ont coutume de ne marcher que l'un après l'autre, et
de mettre toujours le pied dans la trace qu'a formée celui qui
mène la bande , afin qu'on croie qu'il n'y a passé qu'un seul
loup. Peut-être, au reste, tout cela se fait-il machinalement
et sans dessein ; et il est naturel qu'alors les loups se suivent
à la queue , et se servent des premières traces comme toule-s
formées dans la neige, qui, quelquefois gelée, est dure, et
ne se laisse pas aisément entamer.

Choix des lévriers. — Le lévrier desti^ à la chasse du loup
doit être gtand, long et bien déchargé. 11 faut cependant ne
pas le confondre avec ceux qu'on mène en laisse , qui sont
plus reîiiorcés, parce qu'on les dresse à arrêter le loup. Le
premier doit avoir la tête un peu plus longue que large, l'œil
gros, très-animé de feu, le cou large, les reins hauts et larges,
les hanches bien gigottées , la jambe sèche et nerveuse , le
pied petit , les ongles gros et sans ergots. Ou préfère à tout
autre le lévrier au poil noir, ou rouge et gris, ou gris tisonné.

Prenez garde de vous servir d'une autre espèce de chiens ,
qui sont en état de courre le loup ; ils commencent effective-
xftçnt cette chasse ^ mais pour la plupart ils quittent la voift

/^73 C H I

dès qu'ils ont pi'is le sentiment tlVine autre Létc qui leur plaît
davantage , cl à laquelle alors ils s'attachent exclusivement.

Choix des chiens roiirans. — Indépendamment de ce qui a
été dit des qualités des chiens courans pour le loup, j'ajoute
qu'ils doivent avoir l'œil plein de feu ^être grands , bien taillés
et fort alertes , et ne les faire chasser qu'à quatorze ou quinze
mois.

Education des chiens courans pour la chasse du loup. — Cette
éducation est bien essentielle; car, faute de la bien soigner,
on s'expose à deux inconvéniens lorsqu'on veut se donner le
plaisir de courre le loup: ou les chiens n'ayant été ni dressés
ni aguerris, reculent, se hérissent , et se sauvent au premier
sentiment de la bcte féroce , ou, pour s'être engagés étour-
diinent dans le buisson , ils en deviennent la proie ; au lieu
que le veneur qui aura pris la peine de leâ dresser à cette
chasse, est sûr de n'en perdre aucun, tant qu'ils seront
obéissans, et ne s'écarteront point de la route qu'on leur a
tracée.

Pour procéder a\^ec méthode à cette éducation, il seroit
d'abord fort à propos de choisir des chiens de la race de ceux,
qui aiment à cliasser le loup, et alors les faire nourrir en-
semble , afin qu'en croissant jls deviennent grands , forts et
hardis. Lorsque l'âge de la chasse arrivera , vous verrez ces
élèves dociles et intrépides, déployer, à la suite des anciens,
leur courage , et cependant se soumettre à la voix du maître
et aux principes qui leur auront été vivement et fréquem-
ment inculqués.

Si l'on n'a point de chien de celte race qui puisse servir de
chef de meute et d'exemple en chassant , il faut faire l'édu-
cation entière de jeunes chiens, et en prendre patiemment
toute la peine. Ij'abord on fait mettre vers quehjue moulin ,
au-delà de la rivière ou du ruisseau «jui le fait aller, une cha-
rogne, en plaçant en même temps dans ce moulin un bon ti-
reur qui blesse le louj^lès qu'il se sera présenté.

Alors on s'empresse d'amener les jeunes chiens, de les
mettre sur le sang, de les animer à suivre la trace , de les
conduire jusqu'à 1 endroit où le loup sera tombé, et de le
leur faire toucher et fouler aux pieds. Ensuite on écorche le
loup, on en fait bien cuire quelques morceaux, qu'on mêle
avec du pain de froment , du lait et du fromage , et qu'on en-
veloppe dansilâ peau du loup, à laquelle on laisse la gueule
ouverte. Quand le tout est prêt , on donne du cor pour ap-
peler les chiens, qui , dans la peoti de l'animal , sentent l'o-
deur du mélange, la déchirent pour en manger; ce qu'on
JèHr laisse faire eh toute liberté. 11 convient de leur faire le

C H I /_cj

même rég-'«l «laus la dépouille du premier loup qu'ils auront
pris après l'avoir chassé.

Manière de faire iraînée et huîsson pour le loup. — C'est ici la
première espèce de chasse au loup à force ouverte, la plus fa-
cile el une des plus sûres : la veille , on fait porter une cha-
rogne ou une bête tuée exprès vers l'endroit où, d'après le
récit des bergers et des gens de la campagne, on croit que
les loups ont coutume de venir, et placer cet appât à peu de
distance du bois , ou de quelque terre nouvellement labourée.
Un homme à cheval ayant lié cette chair a de bonnes et
fortes harts , mais sans aucun cordage , en fera la traînée
autour des buissons ou du terrain en labour, en se prome-
nant jusqu'à minuit et plus tard.

On veut par-là faire en sorte que les loups, qui commencent
à manger dès qu'il fait nuit , n'aient pas le temps de dévorer
sur-le-champ la proie, et dès lors de se retirer proiTiptement
au fond du bois ; au lieu qu'en ne les laissant approcher de
cette chair qu'un peu avant le jour, ils demeurent plus long-
temps auprès du buisson ou de l'endroit qu'on a choisi , et on
les retrouve à l'heure de la chasse plus à la portée.

On observe que s'il y avoit plusieurs buissons conligus, il
seroit fort à propos de faire la traînée autour de tous; de ne
point se servir de cordage , comme on vient de le dire, car le
loup n'approcheroit pas , à ce qu'on assure ; de ne point faire
choix pour la Iraînée d'un homme qui ait coutume de se
trouver parmi les lévriers ou les chiens courans, de peur
qu'il n'eu apporte le sentiment ; de lui recommander de
mener avec lui quelque petit chien qui commence à entamer
l'animal mort; ce qui donnera plus d'assui\ance au loup ; de
placer la chair près d'un ruisseau ou d'une eau quelconque ,
afin que le loup s'y désaltère, et ne soit pas obligé daller
chercher au loin sa boisson.

Si, près de l'endroit, il y avoit quelque arbre, on feroit
Lien d'y faire monter un honnne, surtout s'il fait clair de
lune, ou si la nuit n'est pas bien obscure; il observeroil de
là les loups; il les contempleroit, et il verroit de quel coté
ils tirent pour s'aller rembûcher après avoir rassasié leur
appétit. * .

En pareille aventure, rarement un vieux loup arrive dès
le premier jour; très-communement ce sont les jeunes qui,
moins défians, se présentent sur-le-champ. Le vieux loup
commence-t-il à paroître, aussitôt les jeunes s'éloignent. Je
laissent seul, et ne reviennent que lorsqu'il a fini. Maître de
la proie, le vieux loup, avant d'en approcher, écoute, re-
garde, recule, revient en courant, donne trois ou quatre
Voups de dents, se retire et revient plusieurs fois, toujours

474 C T! I ^

en arrachant el en reculant. Dès que le vieux loup ne revient
plus à la chair, les jeunes accourent, prennent leur repas en
paix et sans se quereller. « J'en ai vu, dit du Fouilloux, jus-
qu'à seize sur une même charogne, au mois de janvier, qu'ils
dévoroient en bonne intelligence entre eux; ce qui ne con-
firme pas cependant, comme il ajoute, le proverbe, que les
loups ne se mangent pas. »

Aller en quêle et faire le huisson pour chasser le loup. — Si , d'a-
près ce qui vient dêlre détaillé à 1 article précédent, le
veneur se propose de chasser le loup, il doit auparavant en-
tendre le rapport de l'homme qui, du haut de l'arbre , a pu
pendant la nuit compter ceux de ces animaux qui auront
attaqué la proie, et surtout aura examiné de quel côté ils
sont rentrés, afin de diriger en conséquence sa poursuite.
vSij par défaut du local, cette spéculation n'a pu avoir lieu,
l'homme arrivera à celte proie avant le point du jour, te-
nant le limier de court, et s'étant aperçu que la chair a élé
traînée hors du lieu ou on l'avoit fait déposer, il en con-
clura d'abord que les loups y ont touché , car toutes les
espèces de chiens qui auroient pu survenir pendant la nuit,
ne traînent jamais la chair morte, mais la dévorent sur la
place même où ils la trouvent. Il sera également facile de
conjecturer le nombre des loups qui sont venus à l'appât,
par la quantité de chair qui aura élé mangée.

Si , dans les environs de cet endroit, il y a des lerres labou-
rables ou déjà chargées d'épis, qui puissent couvrir la mar-
clie des loups, le chasseur est assuré qu'ils ne sont pas loin
de là, et à peu de distance dans le bois voisin.

Arrivé à l'entrée du bois, si son limier est secret, c'est-
à-dire, s'il est calme, et n'est point sujet à s'emporter, ou
à doimer prématurément de la voix, il lâchera le trait, di-
rigeant le chien par tous les chemins, détours, sentiers et
avenues de la lisière du bois, autour du buisson qui lui aura
paru propre au rembûchement du loup. Au moment où le
limier, ayant trouvé la voie, voudra se présenter vivement
aux branches, ronces ou herbes qui environnent le buis-
son, on le retiendra en le caressant, lui parlant doucement,
sans lui permettre d'avancer plus avant ; car qilelquefois le
loup n'est pas éloigné du bord du bois de la longueur du
trait; et si déjà il a été chassé, ou que ce soit un vieux loup,
il" écoute sans faire le moindre mouvement, mais dès qu'il a
le vent du limier, ou qu'il a entendu sa voix, il part plein
d'effroi, redouble de vitesse, et ne s'arrête qu'après une
course de deux, et quelquefois de trois ou quatre lieues.

La sagesse et la bonne éducation du limier ayant permis
au veneur de faire ses dispositions eu règle, au moment où

C TI I 475

il aura découvert le rembûchement du loup , il mettra à l'en-
trée du bois une brisée par terre , et plus avant une autre brisée
pendante; ensuite il ira faire l'enceinte, et prendre les de-
vants en quelque chemin ou petit vallon, s'il y en a aux
environs. S'aperçoit-il que les loups sont passés , il ne fera
aucun bruit, se contentant de briser, comme auparavant,
afin d'aller, par un autre endroit, plus avant faire les devants.

S'il trouve que les loups ne sont point passés, il regar-
dera si, près de lui, il voit des forts ou quelque coteau
tournés au midi ou au levant , fournis d'herbes , de mousse
et de bruyères, surtout en hiver; alors il peut s'assurer que
c'est là le lieu de l'asile du loup. En été, au contraire, et
durant les chaleurs, l'animal se retire dans les taillis clairs,
à l'ombre de quelque hallier, ou dans les bois de haute -fu-
taie; dans ce dernier cas, le veneur doit se conduire abso-
lument de la môme manière, et surtout modérer constam-
ment l'ardeur intempestive du limier.

Dans l'hypothèse où les loups n'auroient point tâté de l'a-
nimal mort qui devoit servir de proie , ou qu'on ne leur en
eût point donné pour les attirer et connoitre leurs allures,
le chasseur curieux d'atteindre le loup, doit, dès le soir,
dresser le plan d'attaque du lendemain. Pour cela il fera
guetter les loups vers les lieux qui paroissent propres à
couvrir leurs courses , et s'assurera d'en trouver le lende-
main ; car, dans un pays fréquenté par ces animaux , en se
plaçant le soir à l'extrémité d'un village ou dans un buisson k
la poriec eu bois, il est rare qu'on ne voie pas, à la chute
du jour, et à travers les premières ombres, les loups sortir
du iileau ou couche qui les a cachés pendant le grand jour.

Le lendemain, le veneur, transporté avant le retour de
la lumière au même endroit, écoutera avec toute l'atten-
tion possible l'aboiement des mâtins et des chiens des vil-
lages voisins; car si le loup a passé près de là, leurs cris
marqués d'un ton d'effroi, et bien différens des coups de
voix ordinaires , annonceront avec toute certitude que les
loups ont passé et ne sont pas loin.

Le jour venu, il s'agit de découvrir leurs voies. Pour cela,
il faut examiner sans cesse si la terre n'offre pas quelque
empreinte des pas. S'il a plu, une heure ou deux auparavant,
la découverte sera plus facile, et alors on est assuré que le
loup n'est pas allé loin. Si dans un temps sec on parvient à
reconnoître le pied sur quelque terre fraîche ou sur des tau-
pières , et qu'il indique que le loup a pris le chemin du
bois, il faut se dépêcher d'aller en quête le long des buis-
.sons, et bientôt le limier aura découvert le rembûchement ;
alors, également, il faut se hâter de faire les brisées, l'en-

476 C H T

ceinte, et prendre les devants, le tout comme on vient de
le détailler il n'y a qu'un moment.

Difficiilié (le s'assurer des voies du loup. — On ne doit pas
oublier d'avertir ici que si les procédés que Ton vient de
décrire pour éventer le loup et le détourner, sont depuis
long-temps confirmés par l'expérience, ils ont tous pour base
la certitude de ne s'être point trompé sur la piste du loup.
Or, il n'est pas aisé de la revoir ou de la bien reconnoitre,
surtout en temps sec, à cause de la grande légèrelé de
l'animal-, car à peine laisse-t-il après lui quelques traces
de sa vive allure, excepté en hiver, dans le temps de la
gelée blanche, et en été lorsqu'il y a beaucoup de poussière.

Dans tous les autres temps, on va pour ainsi dire à l'a-
venture ; et à moins d'une longue expérience à la chasse, et
de s'être long-temps exercé à reconnoitre la voie du loup, on
fait souvent de très-fausses conjectures. Le seul indice bien
assuré se trouve dans les mouvemens d'un excellent limier,
et c'est en l'observant avec une attention éclairée par un
long usage, qu'on peut reconnoitre si c est du loup ou d un
autre gibier dont le chien veut se raballre. Si c'est du pre-
mier, le chien ne manquera pas daller sentir les branches
ou les herbes que le loup aura touchées, et sur-le-champ il
se mettra en devoir de suivre.

Si le loup est arrivé là, de bon temps, et que le chien en
veuille, on le verra suivre plein de feu et de gaîté, surtout
si on a soin de l'animer de temps en temps sur les voies.
Mais si le loup est rentré de grand matin, et qu'on n'en
rencontre pas de bonne heure , il sera difficile au limier d'en
emporter les voies, surtout si le loup perce et va demeurer
au loin ; car il faut qu'un chien ait un nez excellent pour
réussir à détourner un loup qui iroit deux heures et demie
ou trois heures ; et de plus, il faudroit, pour qu il ne l'aban-
donnai, pas , qu'il ne vint pas à rencontrer dans le buisson
quelque bête fauve , ou qu'enfin il eût été dressé à ne vouloir
absolument que du loup.

Dés qu'on est assnré, par la façon du chien, que c'est un
loup qu'il détourne, il s'agit de voir s il est seul ou en com-
pagnie. Quelquefois ils vont deux ensemble; et ce n est que
par un temps de beau revoir qu'on peut en distinguer le nom-
bre et la qualité, en examinant allenlivement les voies, d"a-
f»rès ce qui a été dit de la différence des pieds du loup, de
a louve et Ac?> jeunes loups.

Manière de placer les lévriers. — Avant d"'entrer dans le détail
de la chasse du loup, à force ouverte, au moment où il a
éié détourné et que l'attaque a été résolue, il convient de
parler du placement des lévrier-; qui vont entrer en action,

cm ^^^

afin de les mettre à même de se livrer à leur ardeur , sans
avoir rien à craindre et sans trop s^épuiser à la poursuite
du loup.

Les lévriers destinés à cette chasse se partagent en trois
laisses différentes; les uns s'appellent léoriers d'estric ^ les
seconds , léoriers conipagnons , aussi nommés lévriers du
flanc ^ et enfin les lévriers de tête ; ordinairement on mène
deux laisses de chaque espèce, chacune de deux ou trois
lévriers. Les deux laisses d'estric se placent au hord du
buisson où les loups ont été détournés, vers l'endroit où
l'on présume qu'ils pourront donner en sortant. Ces deux
laisses doivent être séparées l'une de l'autre d'environ deux
ou trois cents pas, plus ou moins, selon la situation du lieu
de l'attaque. Chaque laisse doit être appuyée d'un cavalier,
qui aura grand soin de se cacher avec les lévriers dans le
Lord du bois, à bon vent, c'est-à-dire, de manière à rece-
voir le vent du buisson, afin de pousser les loups quand
les lévriers d'estric seront lâchés, et pour faire enfoncer
dans l'accourre.

A cinq ou six cents pas de ceux - ci , environ à moitié
du chemin entre les deux buissons, on place les lévriers
compagnons, de manière que les deux laisses se trouvent
vis-à-vis l'une de l'autre , et que le passage du loup soit
entre deux. Ces lévriers doivent être encore plus cachés
que les autres, de peur d'être aperqus, et les valets ne les
lâcheront qu'au moment où le loup est prêt à passer.

Enfin , les lévriers de tête doivent être placés près du
buisson où l'on pense que le loup doit se rendre, et lors-
qu'on le voit s'approcher, poursuivi par les autres chiens,
on s'avance avec les lévriers de tête , la laisse détachée,
pour les lâcher sur le loup à son ariùvée. Plus grands, plus
torts et plus amincis que les autres , ces derniers lévriers
ont bientôt fait de réduire le loup. Lorsque tout est si bien
covnbiné, ou réussit si heureusement qu'ils puissent le join-
dre, les valets doivent alors fortement appuyer ces chiens et
s'approcher sur-le-champ du loup.

Dès qu il est au pouvoir des chiens , ces valets , munis de
gros bâtons courts , doivent s'efforcer de les enfoncer dans la
gueule du loup , lorsqu'ils seront à portée de le faire, afin que
le loup, qui ne lâche jamais ce qu il mord, exerce sa furie
sur le bâton, et ne blesse pas les chiens. Alors les valets se
serviront du couteau de chasse , ayant l'attention, en s'appro-
cîiunt du loup pour le percer, d'avoir toujours la main sur la
pointe du couteau pour ne point blesser les lévriers ; quand le
moment est favorable , le loup doit être percé à travers le
corps , et le plus près de l'épaule qu'il est possible.

478 C H I

Comment on doit choisir Vaccourre pour prendre le loup. — Il
est d'abord bien essentiel de connoître la refuile ., dont on
peut s'informer à quelques laboureurs et aux autres gens de la
campagne; on peut aussi s'enfoncer dans les grands bois voi-
sins du lieu où le loup a été détourné , et faire Vaccourre de cette
refuile si le vent est favorable , c'est-à-dire , s'il vient du buis-
son ; sans cela , le loup , qui a l'odorat exquis , éventant
les lévriers qu'on a placés , prendroit bien vite une autre
route.

Il convient que le lieu où doit se faire Taccourre soit uni et
sans buisson, car s'il s'y en rencontrait, bientôt les lévriers ,
perdant le loup de vue , auroientbien de la peine à le rejoin-
dre. Si néanmoins l'accourre se trouve dans un lieu défavo-
rable , et que le rent soit bon , il faut laisser dans l'enceinte
le sommet de la colline, la faire descendre, de même que le
buisson où est le loup; placer les premiers lévriers au pied de
la colline , et le reste en haut.

S'il se rencontre des buissons, on place autour des cavaliers
pour y pousser le loup dans l'accourre, en tirant quelques
coups de pistolet en l'air , afin de l'obliger à percer plus vite,
et qu'il n'ait pas le temps de la reconnoïtre. Lorsqu'on a ainsi
guetté le loup , on place les défenses autour de lenceinte où
il est, elles lévriers à l'accourre. Quelquefois on tend, dans
cette enceinte , des panneaux de cinq pieds de haut , à grandes
mailles , d'un tissu très-fort , en mettant derrière des cava-
liers pour les défendre.

Lorsque le loup se trouve détourné dans un buisson , on
tend des panneaux , s'il est besoin , et l'on place en même
temps les lévriers à l'accourre. Ces panneaux doivent être
tendus lâches, afin que le loup s'y embarrasse, car, sans cela ,
après avoir donné contre, il pourroit reculer quelques pas
et sauter par-dessus. Ces chasseurs sont à l'entrée du bois où
le loup est détourné , et du côté où l'on ne veut pas qu'il aille ,
afin de le faire voir aux lévriers.

Les gens de pied qui seront de la chasse , se porteront à six
pas les uns des autres , la têle au bois , un bâton à la main ,
et à dix ou onze pas du bois , afin de n'être pas surpris par les
loups qui en sortiront , avoir le temps de crier, de faire du
bruit pour les empêcher de passer eu les menaçant du bâ-
ton , et les obliger de retourner sur leurs pas.

Les gens à cheval se porteront un peu plus loin du bois , à
raison de l'avantage de leur monture ; ils feront bien de tirer
de temps en temps quelques coups de pistolet, pour forcer le
loup à rentrer, et le faire aller à l'accourre.

On relaie les lévriers, dont on a plusieurs laisses, tant de
grands que de léger^ ; on lâche ces derniers en queue des

C H I 4-,

autres laisses. On lâche deux laisses en flanc , Tune vis-à-vis
de l'autre , afin de déconcerler le loup et de le mieux embar-
rasser. Ceux qui tiennent ces laisses doivent les cacher eî se
couvrir eux-mêmes de ramées pour n'être aperçus qu'au
moment de les lâcher; alors ils abordent le loup, le bâton à
la main , et opèrent jusqu'à la mort, précisément comme on
vient de l'expliquer à l'instant. Seulement , au lieu de lais-
ser ces lévriers s'acharner sur la proie abattue , il faut se
hâler de les retirer en laisse , pour aller chasser les autres
loups qui seront restés dans le bois , ou se seront échappés
du buisson pendant le combat contre le premier de ces ani-
maux.

Variations dans la fuite du loup lorsquil est poursuivi. — Quoique
la vénerie donne des règles assez sûres pour faire au loup ,
avec succès, l'espèce de chasse dont on vient de parler, ce-
pendant l'instinct de cet animal rusé, et d'autres circonstan-
ces , mettent souvent en défaut le chasseur le plus vigilant et
le plus expérimenté. Par exemple , il arrive quelquefois que
le loup, poursuivi par des lévriers, au lieu d'aller droit en
avant , se livre à des refuites qui lui sont assez familières ;
d'autres fois, sa défiance naturelle et la finesse de son odorat
produisent une infinité de variations dans sa course et dès lors
d'incertitude pour le veneur ; cependant ces différences
dans sa fuite ne sont qu'accidentelles, et très-communément
il ne fait guère de retours, que lorsque quelque blessure a
commencé à l'affoiblir.

Il est en effet aisé de concevoir pourquoi le loup fait si ra-
rement des retours , tandis que toutes les autres bêtes fauves
ne manquent jamais d'y recourir; les unes pratiquent le retour
par foiblcsse , d'autres par la crainte de s'égarer en pays in-
connu en quittant leur paisible retraite. Le loup, au contraire,
naturellement entreprenant et hardi , forcé par son instinct
de devoir sa nourriture aux combats ou à la rapine, ne s'étonne
de rien, et il fera vingt lieues de suite , s'il le faut , ou pour se
soustraire à une force supérieure , ou pour trouver et dévorer
une proie. Né vagabond et inquiet, il est cosmopolite , et ne
peut être arrêté que par l'abondance du gibier, en quelque
pays et de quelque manière qu'il puisse s'en rendre maître ,
et se livrer à ses appétits indomptables.

Ne pas s^ arrêter uniquement au buisson oii le loup sera rembilchè.
—D'un autre côté, lorsqu'on a rembûchéle loup, il ne faut pas
toujours croire qu'il demeure dans le buisson ; souvent plus fin
que le veneur, il se dérobe doucement, sans le moindre bruit,
sans agiter les branches , en se traînant sur le ventre , et il
prend sa course de toutes ses forces dès qu'il ci'oit pouvoir le
faire sans être découvert; en sorte que lorsqu'on veut entrer

480 0 H I

à la suite du lévrier , qui, à l'ëvcnt des voies fraîches , tnontre
la plus vive ardeur, on esl loul surpris de ne rien trouver et
Af faire buisson creux.

Le plus sage donc et le plus sûr , lorsqu'on a rembAché le
loup , est , non pas toujours de ne penser qu'au buisson qu'on
a sous les yeux ; mais , pendant qu'on s'en occupe essenlielle-
anent, il faut aussi que d'autres chasseurs prennent, dans le
bois , les devants de très-loin , pour s'assurer si le loup n'a pas
passé plus avant.

Pour réussir enfin , on est ainsi forcé quelquefois de faire
plusieurs lieues à la suite du loup. Souvent encoi^, d'enceinte
en enceinte , on arrive au bout d'une plaine où l'on trouve
qu'il s'est déchaussé., c'est-à-dire, qu'il a pissé et gratté comme
fait le chien ; alors il est clair qu'il a pris vigoureusement son
parti de percer en avant; dans ce cas, la chasse est faite , et il
ne faut plus penser au loup.

En général , il est extrêuiemenl difficile de forcer le loup,
même avec des lévriers , parce qu'il y a bien peu de chiens
dont la force , à la course, puisse tenir contre la sienne, (^n
y supplée par des gens à cheval , qui cherchent à gagner les
<levants pour tuer ou blesser cet animal à coups de carabine.
On l'attend , d'autres fois, à l'entrée des plaines où 1 on ima-
gine qu'il doit passer, lorsqu'il est vivement poursuivi ; on
l'y fait attaquer par des lévri.ers frais et des matins tenus en
laisse pour cet usage. Les lévriers atteignent assez promptcnient
le loup ; pendant qu'ils l'attaquent ou l'amusent, les lourds
mâtins ont le temps d'arriver; alors, au milieu d'une lutte
inégale et terrible , on vient, et le loup est immolé, mais
toujours avec l'arme blanche, adroitement maniée , de peur
de blesser les chiens acharnés sur l'animal prêt à être ter-
rassé.

On observe encore que quand le chasseur est tombé sur
les voies avec le limier, il faut le suivre jusqu'à ce que l'on
ait trouvé entrée dans un fort, où on le brisera, quoiqu'il
entre par un chemin , comme font ordinairement les loups,
qui ne pratiquent point de retour sur eux-mêmes, si ce n'est
très-rarement, ainsi qu'on vient de le dire. Ensuite il faut
aller prendre les grands devants du buisson , afin de ne pas
presser le loup; car il pourroit bien être demeuré à vingt
j)as dans le bois pour écouter, sans avoir encore gagné le
fort.

Après avoir pris les devants du buisson, on revient où
l'on a brisé, pour en suivre la voie le long du chemin, et
ensuite reprendre les devants, qu'on commencera par où
on les a achevés , pour changer le vent au limier et lui fa-
ciliter le sentiment ; e_t si on trouve l'animal sorti , car un

C H I 48t

loup affamé ne demeurei'a pas , à moins qu'il n'y soit con-
traint par la peur, on doit le suivre jusqu'à ce qu'on Tait
Lrisé.

Il faut nécessairement être deux à cette chasse pour recon-
noître le loup ; car, tandis que l'un reconnoit et démêle les
voies, afin de s'assurer du dernier rembûchement de l'ani-
mal , l'autre prend en hâte les grands devants pour voir s'il
ne sort point du buisson ; de cette manière on s'éclairera sur
tous les faux rembûchemens : il n'est pas rare, en effet , que
les loups en fassent rapidement trois ou quatre; et assez sou-
vent , au premier carrefour qu'ils rencontrent, ils se dé-
chaussent, comme on vient de l'expliquer, signe infaillible
qu'ils vont aller au loin , et qu'il est inutile d'entreprendre
de les suivre davantage.

Choix de l'assielle de l'accourre, c'est-à-dire, de l'espace com-
pris entre deux bois, où l'on place les chiens pour coiffer
l'animal au débûcher. Il est fort à propos, pour bien faire
l'accourre du loup , que l'assiette choisie ne soit point mon-
tueuse , mais en plaine. Quand on courre le loup dans un ter-
rain désavantageux, on ne doit point mettre l'accourre la
tête en bas, à raison de l'avantage qu'ont les loups sur lés
lévriers lorsqu'ils courent en des(?endanl, parce que toute la
force du loup est sur son devant, ce qui le fait so soutenir
plus sûrement en courant à la vallée que les lévriers, qui
d'ailleurs, dans cette situation, ne peuvent s'élancer sur la
bête sans courir risque de tomber, et peut-être de rouler
devant le loup, qui ne leurferoit point de quartier.

Si cependant on est forcé de faire l'accourre dans un en-
droit élevé , ou sur quelque colline garnie de buissons, parce
que c'est la refuite du loup et que le vent y est bon , on laisse
cette éminence dans l'enceinte, en la faisant défendre de
même que le buisson de rembûchement ; alors on placera
les premiers lévriers au pied de la colline, et les autres en
haut.

L'arcQuire à un vieux loup. — Si le rapport du veneur envoyé
pour reconnoître le buisson , assure qu'il s'agit d'un de ces
grands loups qui sont extraordinairementvites et très-alertes,
il faut prendre les deux plus forts lévriers et les plus coura-
geux à une certaine distance de l'accourre, précisément au
milieu de ses deux flancs, et les cacher dans une hutte de
branchage , puis ordonner au valet des lévriers de ne les
point lâcher que le loup ne soit avancé dans l'accourre, de
vingt pas. Alors, sortant de sa hutte avec les lévriers, et
leur montrant le loup, il les lâchera sur-le-champ, comme
feront tous les autres , puisque si on les lâchoit auparavant,
les lévriers pourroient aller d'un autre côté qu'au loup. Dans

Yi. 3 1

^82 C II I

celte occasion, comme dans une des précédentes, il est né-
cessaire qu'il y ait des cavaliers cachés pour animer et se-
courir les lévriers; et, de celte manière, il est rare qu'on
manque le loup, quelque vile qu'il puisse être.

Lieux propres à la (/uéfc du loup. — Les personnes passion-
nées pour la chasse du loup, perdent souvent un temps infini
à faire inutilement de fausses quêtes , faute d être instruites
des mœurs de cet animal, combinées avec les usages de la
campagne relativement aux troupeaux : il est donc néces-
saire <le donner ici, à cet égard, quelques courtes instruc-
tions. , ■

Le loup , autant qu'il peut, ne, vivant que de proie , il est
obligé de se plier aux; circonstances et de prendre le temps
où il peut joindre les animaux qu'on élève à la campagne.
Ainsi, au printemps ces animaux commençant à paroitre
liors du village et de lélable, les loups vont, dès le grand
jualin , aux ciiamps pour épier le bétail et .tâcher d'en attra-
per quelques pièces. L>;té leur est encore bien plus favorable,
puisqu alors les campagnes , couvertes dlierbages ou d'épis
fort élevés . sont pour eux comme des forets, dans lesquelles
ils se tiennent cachés toute la journée, pour examiner de là
la marche et la situation d«s troupeaux, et tâcher de trouver
l'occasion d'en faire leur proie.

En hiver c'est tout différent, le bétail renfermé dans
rétable ne sortant que pour aller boire ou prendre un mo-
ment l'air dans un beau jour; d'ailleurs, les campagnes dé-
pouillées et découvertes n'étant nullement propres à cacher
les loups, il s'ensuit qu'ils ne peuvent ni sûrement, ni utile-
ment, chercher à ravir quelque pièce des animaux nourris et
bien gardés par le cultivateur.

Dans celle circonstance et dans ce temps de pénurie , le
loup est forcé de rôder Iristement le soir autour des villages ,
pour tâcher d'éventer quelque bète morlcet livrée à la cor-
ruption ; conséquemment de courir beaucoup, et souvent d;^
visiter bien des pays avant d'avoir le bonheur de tqniber sur
des proies de celle espèce ; d'autant mieux qu'à la dépouille
des campagnes , les loups ayant pris le parll de s'enfoncer
dans les grands forts , c'est de ces retraites lointaines qu'ils
commencent à partir pour se mettre en quêle.

C est d'après ces renseignemens essentiels que le veneur
doit raisonner pour diriger ses premières r,V'cherches du loup,
avant d'en entreprendre lâchasse; les différentes saisons l'ai-
deront à se déterminer prudemment, et lui épargneront de
fausses quêtes, qui ne font que lasser les chiens , et souvent
les rebuter.

Quelque générales cependant et quelque sûres que soient

C H I 483

les Indications qu'on vient de donner sur les lieux que le hnin
habile dans les diilérens temps de Tannée , cependant tout
cela souffre encore bien des exceptions, qu il est avantageux
de connoître pour en faire usage dans 1 occasion.

Par exemple, il arrive quelquefois qu\;!i loup hardi et
madré , malgré la nudilé de la campagne à l'arrivée de 1 hi-
ver, s'obstine à ne point gagner le grand bois, et qu'il
établisse son liteau au fond d'un buisson et au milieu i\es
terres. Un autre, n'avant pas encore eu le temps de bien
lester son estomac infatigable, prend le parti de s avancer
vers quelques vergers isolés à l'extrémité d'un village, dans
un jour obscur, couvert de brouillards , ou pendant la chute
de la neige, afin de trouver (pielque bonne occasion. Dès que
le veneur aura été instruit de Tapparilion de ces funestes so-
litaires, il doit se hâter den purger le voisinage d'après les
différens procédés dont il a été question jusqu'à ce mo-
ment.

Epoque (le la quêie du loup. — On quête les loups au mois .
de janvier, qu ils commencent à ligner; on les trouve assez
aisément à la campagne, au lieu que les trois mois suivans
ils quittent tout-à-fait les grands pays.

Il est vrai que , dans le premier cas, il est fort difficile de
les détourner, parce qu'ils sont perpétuellement sur pied;
d'un autre côté, quand on en trouve, ils sont ordinairement
plusieurs ensemble ; on les donne à la fois aux chiens, ce qui
produit une telle confusion parmi ceux-ci, que souvent les
lévriers n'en prennent qu'un à la course , et souvent les man-
quent tous.

Pendant juin , juillet et août , on ne chasse point le loup;
c'est aussi le temps où les louveteaux , encore trop petits , ne
donneroient point de plaisir à les chasser ; on attend ([u'ils se
soient un peu fortifiés pour les faire chasser par les jeunes
chiens , afin de les dresser : on peut aussi essayer d'y dresser
les lévriers.

On quête les loups en octobre, novembre et décembre,
avec des limiers et des lévriers dans les grands fonds et dans
les buissons , ou dans les joncs à la queue' des étangs. Dans
les premiers jours de septembre, on va relever les loups dans
le cours de la nuit , et 1 on fait chasser les chiens courans pour
les mettre en haleine et en curée. Les loups n'étant point
alors aussi affamés , oh a plus de facilité à les détourner , et
ils ne donnent point le change aussi volo#liers, surtout si ce
ne sont pas de vieux loups.

Chasse du loup aux, chiens courans. — Cette manière de chas-
ser le loup, la plus piquante sans doute et la plus sûre , lors-
que l'équipage est parfaitement bien monté , suppose surtout

484 C ÎT I

une excellente race de chiens , dont l'éducation uniquement
dirigée vers cet objet, a été soignée et suirie avec la plus vive
et la plus constante attention : les choses à tous ces égards
étant dans Tétat où je les suppose , voici la manière d'opérer
et de réussir.

On commence d'abord par placer les lévriers de la manière
et dans le sens qu'il a été expliqué aux différens articles pré-
cédens. Puis du côté du buisson où l'on ne veut pas que le
loup débouche , sont postés une douzaine d'hommes ayant
chacun une crécelle pour s'en servir au signal donné , les-
quels à soixante pas les uns des autres , selon la largeur du
buisson , en enveloppent tout le côté désigné.

Ces dispositions faites , le chef donne Tordre , et à l'instant
les chiens sont conduits aux brisées et sur-le-champ décou-
plés. Le piqueur appuyant les chiens sur les brisées dans les
forts pour les faire quêter , aura l'attention de les diriger tou-
jours sur les voies du côté où Ton peut présumer que les loups
vont demeurer , et cependant il les animera sans cesse par ces
cris : hala lia la tayau , velleci aller ^ et il sonnera de temps en
temps pour les faire bien quêter.

Peut-être que tout ce bruit et la voix des chiens feront dé-
camper le loup avant qu'ils n'arrivent; mais, assez ordinaire-
ment , il attend que les assaillans soient très-près de lui pour
prendre la fuite. Dès que le veneur l'aura aperçu, il crie aux
chiens : velelaii , velelau , Jiarlou , harlou , velleci aller ; il sonne
ensuite pour faire prendre les voies, puis il crie : harlou, chiens
harlou, vellai aller : à l'instant où les chiens ontpris les voiesf
ils ne manquent pas d'aboyer le loup , et de le chasser avec la
plus vive ardeur , et néanmoins le piqueur sonne par chiens ,
afin de les animer de phis en plus.

Ainsi poursuivi , il est possible que le loup fasse quelques
tours dans le buisson , ne voulant point sortir avant d'avoir
le vent ; mais les crécelles placées aux défenses, commençant
à jouer, elles empêcheront l'animal de sortir de ce côté , et ne
lui laisseront pour toute sortie que Taccourre à bon vent. Ce-
pendant tandis que le loup délibère sur la voie qu'il doit pren*
dre , les chiens le pressent toujours vivement, appuyés du pi-
queur qui criera sans relâche : ha UJidt la, chiens , ilJuU, la ,
ha , ha ; puis après avoir sonné deux mots , il recommence i
crier : hou , velleci aller , velleci aller.

Enfui , pressé par les chiens , étourdi du bruit des défenses
et de la voix dos chal^eurs, le loup se détermine à fuir par l'en-
droit qui lui semble calme et où il n'entend rien , c'est-à-dire,
précisément par celui de l'accourre. Arrêté un instant au bord
du bois pour voir de tout côté s'il n'y a personne , il part rapi-
dement et prend la plaine : après l'avoir laissé avancer d'une

C H ï 485

centaine de pas , on lâche vivement les lévriers d'cstric , puis
les autres dans l'ordre décrit ci-dessus; deux cavaliers piquent
en même temps à lui , pour le forcer de s'avancer dans l'ac-
courre c'est là le point essentiel , sans cela il est manqué ; car
il est bien rare et bien difficile de forcer le loup à la course
vive et en toute liberté.

Il faudroit, pour y réussir, avoir de nombreax relais , être
bien sûr que les cliiens ont été dressés uniquement pour 1q
loup, et qu'aucune voie de sanglier ou de bêtes fauves ne
peut les détourner ; et encore avec cet avantage assez singu-
lier , on doit se souvenir que cette chasse deviendroit aussi
longue que pénible ; car le loup est toujours bien en haleine
en quelque temps et dans quelque circonstance qu'on l'atta-
que et que l'on veuille le courre ; et très-communément il
tiendra les meilleurs chiens et les plus vites , six à sept heu-
res de suite , et quelquefois beaucoup plus long -temps , comme
on a prévenu dès le commencement de cet article général wr
la chasse du loup : au lieu que les lévriers placés aux accourres ,
et assurés de tomberj^ur la bête, d'après la méthode qu'on
vient d'expliquer, abrègent de beaucoup le travail , et procu-
rent aussi une chasse bien plus amusante pour les spectateurs.

A l'instant où le loup est pris , on Tabaiidonne aux chiens
courans qui arrivent presque aussitôt; autrement les lévriers
se jetteroient sur les chiens. On les rptire donc prompte-
ment, et on les remet en laisse pour quêter \n\ autre loup ;
car avec cette pratique, on peut en prendre plusieurs dans le
même jour ; dans ce cas , chacun reprend son poste : quant
à ceux qui sont placés aux défenses, ils ne doivent point re-
muer qu'ils n'en aient reçu l'ordre exprès.

Quand le loup est à sa fin , on sonne sa mort par trois mots
du gros ton du cor ; on descend de cheval , et on cBire?.sQ les
chiens pour les exciter à le fouler; c'est au premier piqueur
à lever le pied droit de la bête , d^^l il fait honneur au com-
mandant de l'équipage.

Manière de rouvre la louve et les jeunes loups. — La chasse de la
louve se fait à peu près de la même manière que celle du
niàle ; mêmes dispositions , même poursuite et mêmes cris.
Quant aux jeunes loups , on ne fait pas tant de façons ; on
les attaque plus hardiment et jusque dans leurs forts, avec les
chiens; dès que ceux-ci les ont trouvés, saisis de peur, ils
s'écartent de tous côtés , mais sans quitter le buisson. Alors
les chiens les chassent , selon qu'ils les rencontrent dans les
forts; le piqueur doit les suivre et les appuyer par trois mots
du premier grêle du cor, et crier vivement, en ces termes :
l/arlou, harlou^ hou velleci. Ces cris rehaussent les chiens,
doublent leur courage et semblent leur rendre des forces, au

^86 C H I

point qu'on les voit se jeter avec fureur sur les Jeunes loups.
Quand lis les ont mis à bout , le veneur arrive avec le cou-
teau de chasse , toujours avec la précaution de bien prendre
garde de ne point blesser les chiens au moment de la victoire.

La chasse finie , on sonne la retrilte , on appelle lés chiens
et on emporte les loups qu'on a pris.

Ohseivatlotis sur la chasse du loup aux chiens courons. — Afin de
réussir complètement dans la chasse du loup aux chiens cou-
rans, d'après la méthode qu'on vient d'expliquer, le veneur
doit encore faire attention à quelques remarques de du Fouil-
loux , sur ce sujet. Le loup vivement poursuivi et sentant ses
forces diminuer, a quelquefois recours à la rus<f : ou il gagne
une grande tanière de blaireaux, et il s y enfonce la queue la
première; alors on l'environne de chiens qui Tatlendent h la
sortie : ou il se sauve dans quelque fort bailler d'épines et de
ronces ; alors 11 faut accourir, débarrasser son asile, Ty atta-
quer, sans lui donner le moment de se reconnoître.

Ou a vu des loups qui, quoique vivement suivis par des
chiens que rien n'élolt capable de détourner des voles, se
faisoient chasser une journée entière , et pendant tout ce
temps conservolent tontes leurs forces et leur haleine , parce
qu'ils avolenl l'ai ten lion de tourner souvent du coté dune
grande mare, au fond du bois, et de s'y rafraîchir : il est donc
bien essentiel, ou d'éloigner le loup des eaux qui peuvent se
trouver dans les forêts lorsqu'on le courre , ou de les faire
préalablement garder, ainsi que les fontaines, s'il y en a, par
des gens qui , avec l'arme à feu, obligent l'animal de s'éloi-
gner au plus vile.

Si, en chassant les loups dans un buisson , on les a man-
qu'îs, ils y reviendront le lendemain, et se rembucherout au
même endroit, en s'entre-cherchant ; mais le jour suivant, on
ne les y trouve plus. Si donc un équipage bien monté voulolt,
en pareil cas, revenir le lendemain de la chisse Infructueuse,
et courre le loup aux chiens courans, on environnera le buis-
son de lévriers; on se tiendra à trente ou quarante pas du bols,
afin qu'au moment où le loup voudra sortir, on le fasse ren-
trer; cars il a été poursuivi par des lévriers, et qu'à ce moment
il en aperçoive quelques-uns , on est sûr qu il n'osera pas
essayer de gagner la campagne.

Lorsque le buisson est si grand et si étendu qu'on ne puisse
lenvironner entièrement de lévriers, on peut le ceindre de
toiles à mailles fortes de sept à huit pieds de hauteur, seule-
ment pour servir de défense.

'/■' Chasser le loup sans limiers. — Le veneur qui veut prendre le
divertissement de la chasse da loup , et qui est dépourvu de

limiers, peut dans sa meule choisir des clilcns qui aiment à
le chasser, el les dresser de celte manière.

Les loups élanl animaux d'habitude et fréquentant toute
Tannée le même buisson sans s'en écarter, pourvu qu'on ne
vienne pas les y tourmenter , il faut tacher , sur la relation
des gens de la campagne , de découvrir un de ses liteaun .On
pourra encore s'en assurer, en observant sur la nc^ige , la
poussière ou la boue , les voies du loup : si la veille du jour
dechasse il n'a élénihué,nisuiviparles paysans, ni aboyé par
les mâtins , el que dès lors il soit tranquille dans le buisson ,
on arrive avec les lévriers , on les poste comme à l'ordinaire,
et Ton s'empresse d'établir les relais de chiens courans sur
Taccourre ou la route qu'on fera tenir au loup.

Alors on approche le lieu du renibùchcment avec quatre
des meilleurs chiens , auxquels on fait sentir les branches que
le loup a touchées en seralirant:au moment où l'on voit qu'ils
en veulent avec ardeur, on lâche deux des plus surs; à leur
premier aboiement on découple les deux autix-s sur les voies,
en soimant et criant les mots ordinaires, pour les appuyer et
leur donner courage ; quand le loup débouche , les quatre
chiens le suivent rapidement; ils sont bientôt relevés par des
relais frais, qui, si Faccourre est bien assise , ne manquent
pas de s'en saisir au bout d'une heure ou deux, pourvu qu'on
ne relaie pas de loin ; car alors les chiens pourroient prendre
le change et faire manquer bientôt la chasse. Tout le reste,
comme on l'a dit plus haut.

Curée du loup. — Le curée du cerf, du chevreuil, et autres
bêtes qu'on a coutume d'abandonner aux chiens , se fait à
l'instant de la mort ; il n'en est pas de même de celle du hup;
l'odeur de cet animal est extrêmement forte, et les chiens
n'en tâteroient point si on n'avoit soin de la leur déguiser.
On a même fait l'observation singulière que des chiens qui
ont fait preuve de courage et d'ardeur à la chasse dujoup,
ne veulent ni l'approcher, ni le fo«ler lorsqu'il est pris; des
caresses réitérées, le temps et beaucoup de précautions,
peuvent seules vaincre l'aversion qu'ils font paroîire pour
se nourrir de la chair du loup. Yoicl comment se fait sa
curée.

Il faut dépouiller l'animal, le vider et laver la tête, à la-
quelle on laisse la peau et les cn^eilles. On sépare \(t& quatre
quartiers, 'que l'on fait rôtir avec le reste du corps, dans un
four bien chaud. Pendant que le tout rôtit, on met dans un
ou plusieurs baquets quantité de petits morceaux de pain;
on jette dessus les quartiers du loup, coupés en menus mor-
ceaux au sortir du four ; on verse sur ce mélange de grandes
chaudières d'eau bouillaule, dans laquelle on a jeté, pcn-

488 C H I

dant qu'elle Louilloit, trois ou quatre livres de graisse; le
lout est remué bien enseiriLle ; lorsqu'on voit qu il est bien
trempé , on renverse ce qui est dans les baquets sur une grosse
toile faite exprès, et on remue encore une fois, afin que ce
mélange encore un peu chaud puisse servir de noumture
aux chiens.

Tout étant prêt, le premier piqueur prend les houssines de
la main du premier valet de chiens; il en présente au com-
mandant de l'équipage , qui en donne une au maître à qui il
appartient ; on en donne aussi par ordre à tous les spectateurs
de la curée , selon la qualité de chacun. Alors on ouvre le
chenil , les piqueurs sonnent la curée , comme dans les au-
tres chasses. On tient pendant ce temps, la peau et la tête du
loup devant les chiens , afin qu'ils s'accoutument à le voir.
Quand ils ont mangé la mouée , on leur présente à trente pas
de là , le corps du loup rôti auquel on a rejoint la tête. Le
meilleur moyen de leur en faire manger, est de le leur mon-
trer au bout d'une fourche, et de les animer de la voix et du
son de la trompe; alors on les voit se précipiter dessus et le
dévorer à l'envi l'un de l'autre.

Cette curée se fait l'hiver; celle d'été a quelque différence.
Dans cette saison, après que la chair est rôtie et coupée en
petils morceaux , au lieu d'eau bouillie avec de la graisse , on
prend deux ou trois seaux de lait, dans lequel on met beau-
coup de morceaux de pain bien menus ou de la farine d'orge;
le tout étant mêlé , on présente aux chiens cette mouée ,
de la même façon que la précédente. On remarque que les
chiens en mangent volontiers , et. elle est très-rafraîchissante
pour eux; on d,9iiie ensuile le corps comme on vient de le
dire.

Chasse du loup au fusil. Première méthode. L'' enceinte , avec
un limier. — Cette manière de chasser le loup est peut-être
la plus sûre , et certainement une des plus expéditives. Une
troup(f de chasseurs armés de fusils chargés à balles ou à lin-
gots , forment une enceinte autour du buisson où Ton a vu
un loup se rembûcher. Un chasseur entre dans le buisson
avec un seul limier en laisse. Le loup, beaucoup moins
effrayé de la voix du limier que des cris de plusieurs chiens
courans , fuit moins rapidement au sortir du liteau; d'où
il arrive, ou qu'un des chasseurs le tire à sa portée, ou
que la troupe a le temps de former une seconde enceinte au-
tour du buisson, peu éloignée, où l'animal, moins vive-
ment poursuivi, ne manque pas de se retirer, pour de là
écouter et savoir quel parti il doit prendre; mais alors il
est essentiel que celui qui conduit le limier s'arrête , et le
fasse taire , jusqu'à ce qu'ayant vu les chasseurs reposlés ,

C H I ^89

ii conduise le chien au rembûchement et entre de nouveau
dans le buisson.

Souvent il n'est pas nécessaire, pour faire la chasse du
loup , d'en avoir un précédemment détourné, à donner aux
chiens. Lorsqu'on connoît à peu près les cantons du bois où
ces animaux ont coutume de se retirer, et qu'on a lieu de
conjecturer qu'il s'y en trouve, après avoir placé des tireurs
du côté des refuites, on découple les chiens, on quête au
hasard, et dès qu'un chien rabat du loup , on l'appuie , et
on opère comme déjà plusieurs fois il a été dit.

Seconde méthode. La traînée. — Prenez un chat écorché ,
vidé, rôti au four et frotté de miel; portez-le tout chaud vers
les endroits où vous serez instruit qu'il y a des loups ; vous
l'y traînerez avec une corde jusqu'au lieu où vous voudrez
les attirer ; bientôt ils sortiront , suivront le chat à la piste ,
et viendront s'offrir à vos coups.

En temps de neige, prenez l'estomac d'un bouc, et traî-
nez-le avec une corde depuis la retraite des loups jusqu'à un
arbre dans les environs de votre domicile ; suspendez cette
chair contre l'arbre , en sorte que le loup y puisse atteindre ,
et atlachez-y une autre corde qui réponde à une de vos fe-
nêtres, et à des sonnettes disposées de manière à vous avertir
au premier mouvement du loup pour se rendre maître de la
proie. Au bruit des sonnettes, vous prenez l'arme , et vous ti-
rez à coup sûr. Il va sans dire que cette opération ne peut
réussir que la nuit, temps où les loups sortent pour chercher
leur nourriture ; 11 est aussi bien désirable que, pour mieux
découvrir le ravisseur dans cette occasion , le clair de la
lune vienne au secours du chasseur.

Troisième méûiode. La détente du fus.iL — Si, en vous pro-
menant à la campagne , le matin, vous avez aperçu quelques
traces de loup le long d'un chemin , et qu'il paroisse être son
passage ordinaire , piquez quelques branches en forme de
haie , à l'endroit où vous allez tendre la machine suivante.

Ayez un bâton d'une grosseur ordinaire , et armé, au bout,
d'un crochet, et que tout ce bâton soit plus long d'un demi-
pied que la largeur du chemin ; accrochez-le au bas d'une
branche tout contre terre , et faites une coche à deux pouces
près de l'autre bout ; enfoncez à l'autre bord du chemin un
piquet de la même grosseur que le bâton à crochet , et long
d'un pied , auquel vous ferez aussi une petite coche, haute de
terre d'un pied et demi , et du côte de la haie ou du bois le
long desquels passe le loup ; dans celte haie , ou dans ce bois,
vous choisirez un endroit éloigne du chemin de douze ou
quinze pas , et d'où on puisse voir un animal s'il vcnoit a
passer. En ce même lieu vous piquerez deux fourchettes

490 r. H I

toutes droites , une haute de quatre pieds et demi; la seconde
distante de la première d'environ trois pieds , et approchant
du chemin, sera plus courte.

Posez sur ces fourchettes une arme , et ajustez-la vers le
milieu du chemin , à la hauteur du loup qui doit passer ;
liez" fortement cette arme, de manière qu'en faisant feu, elle
ne puisse aucunement se déranger. Attachez ensuite une
pierre du poids de dix ou douze livres à une corde légère, qui
passera dans les fourchettes, et à son autre hout , attachez
un pelitTjàton de la grosseur du doigt , long de quatre pouces,
coupé aux deux houts en forme de coin à fendre le bois ;
puis tirez la corde jusqu'à ce que la pierre joigne la crosse de
l'arme, et que le petit bâton touche le piquet, pour mettre un
de ses bouts dans la coche, et l'autre dans la coche de la mar-
chetle ou bâton crochu qui traverse le chemin, en sorte. que
ce bâton ou marchette soit élevé de terre d'un pouce.

Liez une corde à la pierre , et attachez l'autre bout à la
détente de l'arme ; mettez ensuite plusieurs petits bâtons
longs d'un pied , portant d'un bout sur les marchettes, et de
l'autre à terre ; couvrez le tout de feuillage , et jetez-en né-
gligemment de côté et d'autre du chemin ; bandez l'arme , et
rclirez-vous jusqu'au lendemain, au soleil levant.

11 est extrêmement probable que , si le loup passe , il posera
le pied sur ces petits J)âtons, qui feront tomber la marchette ;
celle-ci fera décocher le bâton qui tient la pierre en l'air, et
la pierre, en tombant, fera débander l'arme, qui, tirant
dans le passage , frappera sur le loup. Quelquefois , au lieu d'un
seul fusil , on en place quatre ou cinq, tous dirigés vers le
même but ; et alors ce piège s'appelle Lntlerie.

Cette machine, bien exécutée , réussira sans doute ; mais
l'intérêt de l'humanité m'oblige d'avertir le chasseur qui l'a
tendue, que l'arme peut également jeter bas une personne
que ses pas conduisent par le même chemin. Il est donc ex-
trêmement important de ne faire usage de ce stratagème que
dans des lieux où Ion est bien assuré qu'il ne passera per-
sonne : <{uant à la perte de l'arme, qui peut être enlevée par
un homme instruit de cette méthode de chasser au loup, et
l'approchera par la crosse , ce danger est nul en comparaison
du premier.

Quairième viélhode. L'a/jâl. — Je vais parcourir les diverses
manières mises en usage pour Texécutiori d'e cette sorte de
chasse au loup. \

i.o On prend une livre du plus vieux oing qu'il soit possible'
de trouver; on le fait fondre avec une demi-livre de galba-
uum : on y ajoute une livre de hannetons piles, et on fait
cuire le loul à petit feu, pendant quatre ou cinq heures. Cette

C H T ^ 491

mixtion se passe cliaude , dans un ^os linge neuf, dont on
exprime tout ce que Ion peut en obtenir, et qui est déposé
dans un pot de terre neuf, où il est gardé , car plus il est vieujç
et meilleur il sera. On en frotte la semelle de ses souliers , et
on se promène lentement dans les endroits du bois ou des
buissons où l'on croit que les loups passent ordinairement;
puis on vient à Taffùt à bon vent , c'est-à-dire de m;iniere
que le loup arrive au chasseur avec le vent, afin qu'il ne puisse
en avoir aucun sentiment; et alors il ne faut pas perdre pa-
tience , et attendre l'animal au moins jusqu'à minuit.

2.° Quelques chasseurs attirent le loup à laffùtcn conîre-
fais.'.nt son hurlement dans un sabot, ce qui , dit-on, ne peut
manquer de l attirer , surtout quand les louves sont en cha-
leur, et, à cette époque, il a coutume d'approcher assez près
de l'arbre de l'affût, pour qu'on puisse le tirer aisément.

3." Dans les nuits de mai et de juin, si on rencontre les lou-
veteaux encore à la mamelle , on fait une traînée avec fun
d'eux, et on y attend la mère, qui ne tardera pas à se pré-
senter.

4..° L'occasion la plus favorable pour l'affût , c'est lorsque
les loups avant fait quelque abat de cheval ou de vache, et ne
pouvant s'être rassasiés, emportent le reste : ils ont coutume
de sortir du liteau la nuit suivante, pour venir continuer à
dévorer la proie.

A cet effet, il faut, une heure avant le coucher du soleil ,
faire traîner la bête n»orte par un homme achevai, si cela
est possible , le nez dans le vent, le long de quelque chemin
peu fréquenté , ou à travers le bois , toujours par les endroits
les plus clairs , dont le lotip se défie beaucoup moins que des
lieux couverts, et cela dans une étendue de nulle ou douze
cents pas , pour donner au loup le temps de s'assurer ; car
on est sur que d abord 11 ne suivra la voie qu'avec crainte et
beaucoup d'hésitation.

yVu bout de ces mille ou douze cents t)as , le chasseur se
détounie du côté qui paroît le plus à propos ; après avoir
marché deux ou trois cents pas, il s'arrête , le vent au dos,
et laisse la hèle placée dans un endroit découvert; en sorte
que le tireur, caché dans un arbre , une haie , ou un trou
pratiqué exprès , ne puisse être éventé par le loup que la
traînée doit attirer.

S il fait clair de lune, le tireur doit s'établir dans l'obscu-
rité , et de manière que ses rayons ne donnent pas sur lui , et
ne fassent pas paroître son ombre ; car il passe pour cons-
tant, en vénerie , que l'ombre d'un homme produit sur les
bêles le même effet que le corps , et sur-le-champ les déter-
nnne à la fuite , ce qui , ajoute-l-on , a aussi bien lieu pour

492 c n I

le soleil que pour la lune. Le seul cas où cet inconvénienl ne
soit point à craindre , c'est lorsqu'on a la lune ou le soleil
en face , parce qu'alors Tombre se trouve couverte par le
corps.

Observez qu'ici ♦ comme dans l'article précédent, il faut
être ferme à son poste jusqu'après minuit ; caries loups, jus-
qu'à cette beure, courent toujours après une nouvelle proie,
assurés qu'ils sont de retrouver celle dont ils ont déjà goûté
et dont ils ont fait l'abat , surtout dans les saisons où les
troupeaux étant dehors, ils ont plas d'occasions de faire cap-
ture , et ne sont guère affamés. On convient aussi que ces
sortes de traînées sont infiniment plus sûres et plus attirantes
que celles qui se pratiquent avec des bétes mortes de mala-
die , et que les loups ont coutume de rencontrer ou d'é-
venter.

Chasse du loup en battue. — Quelque ingénieuses ou quelque
amusantes que soient la plupart des manières de chasser le
loup , dont il a été question jusqu'à ce moment , on est ce-
pendant forcé d'avouer que les unes ne sont pas sans danger,
et que d'autres ne produisent pas grande utilité, La mort de
trois ou quatre loups détruits , après une chasse vive et pro-
longée quelquefois jusqu'à la nuit, ne peut rassurer un can-
ton , ni calmer les justes inquiétudes du cultivateur , dont
toute la fortune est dans ses troupeaux. Il est inutile aussi de
dissimuler que la plupart des chasseurs de loups pensent
beaucoup plus à leur plaisir qu'aux services qu'ils peuvent
rendre en détruisant ces aniniaux.

La battue est infiniment supérieure à toutes les méthodes
de chasser le loup ; une seule bien dirigée et bien exécutée
détruiroit plus de ces redoutables animaux , que le fastueux
équipage de chasse de plusieurs princes de l'Europe n'en
abat durant plusieurs années ; malheureusement ce moyen
excellent est , pour l'ordinaire , mal empUvé , par la manière
dont on s'y prend , du moins parmi nous. Nous verrons dans
un moment si, à cela, il n'y auroil pas un remède aussi
simple qu'efficace. Voyons d abord l'usage ordinaire.

On assemble un grand nombre de gens de la campagne,
les uns armé* de forts bâtons, fourches et autres pareils
instrumens , les autres de fusils , et accompagnés de leurs
mâtins. Quelques-uns d'entre eux, n'ayant que des bâtons,
entrent dans le bois avec les chiens , marchent sur une même
ligne , à quelque distance l'urj de l'autre , et faisant le plus
de bruit qu'il est possible ; pendant ce temps, ceux qui ont
des armes à feu vont se placer , à bon vent , le long des che-
mins qui bordent l'enceinte battue.

Quand l'assemblée est nombreuse et le bois de médiocre

C îî I 4^3

éiendue, une partie des paysans non armés se distribue lou>
autour, aune douzaine de pas de distance , pour renvoyer
le loup, k force de cris et de huées, s'il se présente pour
sortir , et le forcer d'aller du côté des tireurs ; c'est ce qu'on
appelle battue ou traque.

Il est bien évident que si tout s'exécutoit avec autant d'or-
dre que de courage , il ne seroit pas possible à un seul loup
du bois de ce canton de s'échapper ; mais, en premier lieu ,
on ne peut disconvenir que plus l'assemblée est nombreuse ,
plus la chasse doit rapporter d'utilité ; mais aussi il arrive
presque toujours que plus il y a de monde , moins il y a de
silence avant d'être posté. Les cris se multipliant à cette épo-
que , le loup qui les entend fuit sur-le-champ, et d'autant
plus loin qu'il a entendu plus de tapage. D'ailleurs , gardât-on
le silence avant la chasse , on a beau se poster avantageuse-
ment, on n'est pas toujours suffisamment attentif; l'animal
rusé se dérobe , sans bruit , à toutes les embuscades , et il
est rare de tuer trois ou quatre loups dans une battue , qui ,
bien faite, les abattroit par douzaines si , dans le lieu, l'es-
pèce étoit abondante.

Communément donc , les battues les plus régulières exécu-
tées par des gens de la campagne , timides , non aguerris ,
niai armés , et n'ayant pas l'usage du fusil , n'aboutissent ,
comme l'expérience l'a cent fois démontré , ou qu'à de mal-
heureux accidens entre les chasseurs, qui quelquefois tirent les
uns sur les autres, ou à opérer seulement le déplacement des
loups d'un canton dans un autre.

Je pense qu'une battue bien combinée, sagement conduite
par des veneurs expérimentés , mais exécutée au son du tam-
bour par des troupes de ligne , commandées et contenues.
par leurs chefs , assujetties à une discipline rigoureuse , tanS
pour les cris que pour la marche , réussiroit , en un seul jour
d'été , de manière à purger une forêt de tous les loups, grands
et petits, jeunes et vieux.

De là , il est incontestable qu'en appliquant , ou succes-
sivement, ou simultanément ce moyen , sur différens points
de la France , surtout ceux qui, par leur situation, con-
viennent mieux au rembûchement de ces funestes animaux ,
bientôt notre pays verroit diminuer le nombre des loups.

Chasse du loup par les pièges. — La multiplication des divers
moyen^connus sous ce nom , peut infiniment contribuer à
détruir^es loups. L'un des meilleurs est celui qu'on appelle
p-aquenard.

i." Le traquenard. — Avant de le tendre , on commence par
traîner quelque animal mort dans une plaine que les loups
ont coutume de fréquenter , et on le laisse dans un gucret ;

i,i cm

on pnsse le râieausur la terre des environs, pour juger mieux
la vole du loup, et en môme temps le famiiiiiriser avec la
terre égalée qui doit couvrir le piège. Durant quelques nuits,
le loup, après avoir rôdé , inquiel et défiant ., autour de l'ap-
pât sans oser en approcher, s'enhardil à la fin, et on le laisse
dévorer en paix plusieurs lois de suite. Alors on tend plu-
sieurs pièges autour, avec Tattenlion de les couvrir de Irois
pouces de terre , pour en dérober la connoissance au plus
défiant de tous les animaux. Cependant le remuement de la
terre et l'odeur de l'homme qui demeure quelque temps, ré-
veillent d'abord toute son inquiétude , et il ne faut pas espé-
rer qu il approche même de plusieurs nuits ; mais enfin Tha-
bitude le calme peu à peu, et le fait donner dans les pièges
qu'on lui a tendus.

On parie d un appât d'un autre genre , et qu'on assure atti-
rer bien plus puissamment les loups. 11 faut lâcher de se pro-
curer la matrice d'une louve en pleine chaleur ; on la fait
sécher au feu et garder dans un lieu bien sec. On place , dans
plusieurs endroits du bois ou de la plaine, une pierre, autour
de laquelle on répand du sable ; on frotte la semelle de ses
souliers de cette matrice, et surtout les différentes pierres
qu'on a placées ; l'odeur s'y conserve plusieurs jours, les loups
des deux sexes Téventent de très-loin, elle les attire et les
occupe fortement. Lorsqu'ils se sont accoutumés à venir grat-
ter à quelqu'une de ces pierres , on y tend le piège, et rare-
ment , dil-on , sans succès , quand il est bien établi et bien
couvert.

L'ancienne Encyclopédie fait, à ce propos, sur la défiance
naturelle du loup , une observation bien vue et très-bien
exprimée , qu'il convient de mettre ici sous les yeux du lec-
teur.

« Quelque défiant que soit le loup , on le prend avec assez
« de facilité partout où les pièges ne lui sont point connus ;
« mais lorsqu il est instruit par l'expérience , il met en défaut
« tout, fart des louveliers : cet animal, naturellement gros-
" si<'r parce qu il esl fort , acquiert alors un degré supérieur
« d intelligence , et il apprend à se servir de tous les avan-
« tages que lui donne la finesse de ses sens. 11 devient néccs-
c< sairè de connoitre les ruses de l'animal, et de varier à
« Tuifini celles qu'on leur oppose. »

Si quehjue chose peut donner une juste idée de^a finesse
de 1 odorat du loup , c'est de songer que cet aniriHHé vente
d'assez loin l'odeur d'une corde cjuclconque de chanvre ,
vieille ouneuve ; et qu'alors, quelque pressé qu'il puisse être
de la faim, il n'approcîiera jamais d'un piège où les cordes
auront été employées, à moins qu'on ne se serve de la pré-

cm 4g3

caution suivante. Prenez dans la Lergerie de la fienle ùc
mouton la plus fraîche, délayez-la dans un vase plein d'eau,
Irenipez-y la corde vingt-quatre heures , ne la faites point
sécher au soleil, mais sur des perches, au vent et à l'air,
quand elles ne servent point. On frotte encore la corde de
fiente de loup fraîche , ce qui en ôle le sentiment à l'animal
comme celle du mouton.

2.*^ La fosse. — Dans les pays couverts de grandes forets et
où les loups abondent , on se sert fl'une fosse avec une trappe,
qui , étant chargée à un de ses bouts, renverse sa charge dans
la fosse, et se referme d'elle-même. Une faut pratiquer celle
fosse que dans les chemins écartés , où les loups passent assez
ordinairement, et après avoir pris la précaution d'exanùner
si vous ne remarquerez pas aux environs quelques traces de
loups. Ayant reconnu ce passage , voici comme on travaille.

(Creusez au bord du chemin écarté une fosse de douze pieds
de longueur , cl large d'environ six à huit, sur neuf de pro-
fondeur; elle doit être faite un peu en s'élargissant vers le
fond , afin que Taniuial qui s'y précipite ne puisse grimper
jii remonter ; placez sur la fosse un chdssis de bois, dont les
extrémités la débor<lent, et faites-le entrer à lleur de terre •
il y aura des entailles dans la pièce du bout ; au milieu de
chaque pièce des côtés , une coche , pour y faire tourner les
pivots de la trappe; elle sera faite d'ais comme une porte ,
garnie de deux barres aux deux bouts et au milieu ; les deux
pivots s'attachent au milieu, et on laisse avancer au bout de
la trappe des morceaux des mêini's ais , de grandeur conve-
nable pour remplir les deux entailles qui sont au châssis , de
peur que la trappe ne baisse de ce côté : il est nécessaire
qu'il s en faille de trois ou quatre doigts que l'autre bout ne.
touche au bord du châssis , pour que la trappe puisse baisser
facilement de ce côté. .. :

Ensuite on attache une corde de six pieds de long, d'un)
bout, au côté du châssis, et de l'autre au côté de la traj)pc,
afin que la charge étant sur le côté qui balance, ne fas^e p;is
tout-à-fait tourner la trappe , qui ne se refermeroit pas , si
la corde qui la retient penchée en biais et non à plomb , ne
l'y obligeoit par le saut qu'elle lui fait faire. Le côté qui se
ferme doit peser un peu plus que l'autre, mais pas trop, afin
que l'animal puisse verser la machine. Le- tout est négligem-
ment couvert de feuillage et de branches sèches , poLU' que
les ais de la trappe ne puissent être aperçus; on a également
soin de répandre des branches sèches autour de la fosse ,
dans le rayon de deux ou trois toises , de peur que le loup ,
en passant , n'entre en défiance à la vue des feuilles et des ,
branches sur la trappe, et non ailleurs. *

^96 C II 1

Tous les matins , armés d'une fourche de for ou de quel-
que autre instrument , on ira visiter le piège ; il seroil au
reste très à propos de faire publier, dans le voisinage, de ne
point approcher de l'endroit où il est tendu.

Pour s'assurer davantage et plus promptement du succès ,
on se sert de l'appât dun mouton ou d'une oie , parce que,
étant seuls , le mouton bêlera toute la nuit et tout le jour,
ei que l'oie ne cessera de crier de toutes ses forces; de ma-
nière que les loups, avertis continuellement par les clameurs
de ces animaux , et accourant pour en faire leur proie , en
approchant , au moment de les saisir , tombent dans la
trappe.

On attache le mouton , des quatre pieds , sur le milieu
d'un côté de la trappe , et on charge 1 autre à proportion.
Quand le loup veut se jeter dessus , il verse avec la trappe y
et le mouton demeure toujours à sa place.

Quant à l'oie , on cherche un arbre tout près de la fosse ,
ou un brin de taillis assez fort ; il faut qu il y ait une bran-
che qui penche à la hauteur d'environ six pieds. L'oie se pose
sur cette branche , vers le milieu d'un bout de la trappe; on
l'y attache par deux pieds , pour qu'elle ne puisse ni se dé-
faire ni verser.

Quelques persormes, pour faire passer les loups par le
chemin de la trappe, se servent du nioyen suivant. On traîne
à la queue d'un cheval une charogne tout le long des grands
et petits chemins, la repassant toujours sur la trappe. Après
l'avoir ainsi promenée, on la suspend à un arbre près de la
fosse, en sorte que le loup n'y puisse toucher sans être obligé
démarcher sur la machine, 'en cherchant la proie qu'il vient
d'éventer. Le même animal mort peut être traîné plusieurs
jours de la même manière. Le loup qui, en trottant, sent la
terre infectée de cette chair, suit le chemin le nez bas, jus-
qu'à ce qu'il trouve ce qu'il cherche , et qu'il soit tombé dans
la fosse.

4-° Les chiens. — Prenez un chien mort ; faites sur son
corps , avec un couteau, une vingtaine de trous profonds, dans
chacun desquels vous ferez entrer, le plus avant que possible ,
un quart ou une demi -once de noix vomique fraîchement
râpée ; bouchez les ouvertures avec quelques graisses , ou
mieux, rapprochez par une couture les bords des plaies, afin
que la noix vomique ne puisse pas s'échapper. Liez l'animal
par les quatre pattes avec un osier ; enterrez-le dans un fu-
mier qui soit en fermentation. En hiver, on l'y laisse trois
jours et trois nuits , suivant le degré de chaleur du fumier ,
et en été , durant vingt-quatre heures ; dans cette opération ,
on a poui- but deliàter le moment de la putréfaction, et sur-

cm ^3,

tout de détruire toute l'odeur que l'attouchement de 1 homme
a pu lui communiquer. Ensuite , ayant attaché une corde à
l'osier qui lie les membres de l'animal, trainez-le , par de
longs circuits, jusqu'à lenîlroit où les loups passent le plus
souvent; on l'y suspend , à une branche d'arbre , assez haut
pour que le loup soit obligé de mordre le chien par le râble.

La voracité du loup ne lui donnant pas le temps de mâcher
le morceau qu'il déchire, il est avalé sur-le-champ, et le poi-
son dont il est imprégné ne tarde pas à faire son effet : on est
bien sûr de le trouver mort, le lendemain , sans avoir pu ga-
gner sa retraite.

Quoifjue tout autre animal puisse également servir à ce
piège, on préfère le chien: non que cet animal ait une vertu
particulière pour attirer le loup; mais on observe que le chien
ne mangeant pas son semblable , on n'a pas à craindre que
ceux du voisinage, venant à dévorer l'appât d'une brebis ou
d'une chèvre , s'empoisonnent sur-le-champ.

Quoique ce procédé puisse être mis en usage dans toutes
les saisons et dans tous les momens où le voisinage des loups
incommode, il est certain que la meilleure saison pour s'en
servir est l hiver, et par une forte gelée , parce qu'alors les
animaux domestiques étant renfermés, et les sauvages tapis
dans les forêts d'où ils sortent rarement, le loup, qui trouve
peu d'occasions d'assouvir ses appétits , est devenu moins
défiant par le besoin, et se jette avidement sur tout ce qu'il
trouve.

5." Les lacs cou/ans. — On prend aussi des loups avec des
lacs coulans, sans qu'ils puissent couper la corde qu'on attache
à une grosse branche, afin que le loup puisse la traîner, ou
bien à un petit arbre qui ploie aisément, et que l'animal ne
puisse arracher sans s'étrangler.

6." Les aiguilles. — On peut se défaire des loups avec des
aiguilles. On prend des aiguilles pointues aux deux bouts, et
qu'on met en croix, attachées Tune sur l'autre par un crin de
cheval , que l'on passe d'un côté et de l'autre , afin de fixer
cette croix; puis en l#s forçant un peu, on les replie presque
ensemble pour les enfoncer dans un morceau de viande. Le
loup qui mange goulûment et mâche fort peu, avale les ai-
guilles et la viande.; quand elle est digérée , les aiguilles re-
prenant leur première situation et revenant en croix, piquent
les intestins du loup et le font bientôt_moiu-ir.

y." Les hameçons. — Liez de forts hameçons avec une corde
de la grosseur du petit doigt , garnissez-les de chair, sus-
pendez-les à un arbre dans un endroit que les loups parcou-
rent, de manière qu'ils puissent atteindre .à l'appât et len-
gloutir; si l'hameçon est solide , jamais le loup ne pourra s'en

VI. 'J2

498 C H I

tlébarrasser : en tendant ce picge dans plusicnrs quartiers Jtl
Jjois, on peut attraper plusieurs de ces animaux dans le même
temps. L'hiver, la neige et la forte gelée sont les circons-
tances les plus favorables pour cette opération , parce qu'a-
lorsJe loup plus affamé mordra plus facilement à l'hameçon.

8." Le piège de fa: — Pour bien comprendre l'instrument
dont on se sert dans cette espèce de piège , il est nécessaire
de le décomposer et d'en décrire séparément les différentes
parties.

Jl faut d'abord faire fabriquer deux pièces de fer, d'un
pouce de largeur, trois lignes d'épaisseur, deux pouces et
demi de longueur. A chaque bout il y aura une double char-
nière , percée pour recevoir une cheville de même métal.
Ces deux pièces s'appliquent l'une sur l'autre en croix , arrê-
tées par une cheville de fer longue d'un pouce, rivée et garnie
d'une boucle.

Indépendamment des deux pièces de fer précédentes, il en
faut encore deux autres , longues de six pouces , et épaisses de
deux lignes, recourbées en dessous, ayant à chaque bout une
ouverture en mortaise longue d'un pouce, et large de quatre
lignes. Ces deux pièces sont placées en croix l'une sur l'autre ,
et arrêtées par une cheville de fer, rivée et introduite dans les
trous pratiqués à cet effet dans les deux pièces. Cette cheville,
longue de quatre à cinq pouces , dessinée en fer de pique ,
plate et pointue à un bout, en entrant dans un morceau de
chair, n'en peut être retirée qu'avec force ; on en ajuste lo
bout d'en bas , c'est-à-dire , celui qui n'a pas de pointe ,
dans les trous des deux pièces dont il est ici question , pour
les tenir fermes et posées en croix, comme il a été dit.

Faites ensuite préparer quatre branches de fer, dentelées
au milieu et d'un côté seulement, longues chacune de dix-
huit pouces, épaisses de deux ou trois lignes en carré, excepté
vers la dernière dent d'un des bouts , où elle doit avoir cinq h
six lignes de largeur, non en carré, mais précisément du côté
dentelé. Ce bout est rond, avec une charnière au milieu j
l'autre bout façonne en fourche , et recourbé en crochets
de deux pouces de longueur.

Toutes ces pièces ainsi préparées dans leurs justes dimen-
sions , se rassemblent en croix, en observant de mettre éga-
lement en croix les deux bandes. Le bout de la cheville dont il
a clé question dès le commencement de cet article, posé dans
le trou des deux premières pièces de fer, servira à bien frxer et
à rendre immobiles ces deux bandes : ensuite on fait entrer
par force le bout non pointu de la pique dans le trou percé
au milieu des deux secondes pièces de fer ; alors le bout d'une
des bandes dentelées, qui n'est point recourbé en crochet .

C H I 43g

se passe dans une des mortaises des deux secondes pièces de
fer, pour les faire entrer dans les charnières des deux pre-
mières pièces, de façon que la branche ne puisse se mouvoir
librement : en faisant la même chose aux trois autres bouts,
et en observant que les pointes des crampons soient en haut,
la machine se trouvera complètement montée.

Manière de se servir de re piège. — Instruit de l'existence d'une
charogne en quelque endroit , on s'y rend avant le coucher
du soleil , avec la machine garnie d'une corde grosse comme
le petit doigt, ainsi qu'il a élé dit , longue de deux pieds ; on
a aussi un fort piquet ou cheville de fer, et un maillet pour
l'enfoncer en terre.

Après avoir attentivement examiné de quel côté le loup
peut venir, choisissez, en tirant de ce côté , à cinquante ou
soixante pas de la chair, au milieu d un chemin ou d'une place
nette, un endroit où vous creuserez un trou en rond, de la
largeur du piège , de manière qu'au centre , profond d'un
demi-pied , il aille en diminuant vers les bords. A ce milieu,
enfoncez , tout contre terre , votre piquet ou cheville, ayant
une tête ou crochet , pour attacher la corde liée à la boucle
du piège, qui sera posé ouvert dans la fosse, en sorte que la
boucle tienne ferme avec la corde et la tête du piquet.

Coupez alors un morceau de la chair, de la grosseur d'une
boule de quilles, et choisi dans un endroit sans os; posez-le
sur la pique ^ en le faisant entrer le plus que possible. Frottez
la machine, la corde et le piquet de cette chair, dont un mor-
ceau attaché au bout d'un bâton ou d'une corde, sera traîné
fort loin aux environs du piège, ensuite ramené tout auprès,
et enfin replacé sur la masse de la bête morte ; là vous ficherez
un bâton droit, avec un morceau de papier blanc au bout,
afm que le loup , épouvanté de ce signal agité par le vent ,
n'approche pas de la charogne.

Cependant , après bien des défiances et des détours, pressé
par la faim , et rencontrant le morceau du piège , il voudra se
hâter de l'emporter loin d'un endroit qui lui aura paru sus-
pect ; mais, tout à coup saisi par les quatre crochets , il lui
sera d'autant plus impossible d'échapper, que plus il tirera,
mieux il se sentira accroché , ne pouvant d'ailleurs repousser
le piège ou l'ouvrir, puisque les dents empêchent les crochets
de s'écarter.

Pour mieux réussir, on peut tendre trois ou quatre de ces
pièges autour de la même chair, avec la précaution cependant
d'empêcher, pendant le jour, les chiens et les oiseaux car-
nassiers d'y toucher: il n'y a rien de pareil à craindre la nuit;
les oiseaux dorment , et les chiens ont trop peur du loup. Ces
pièges, ainsi amorcés, peuvent rester en place huit à dix

Soo C H I

jours, et tant que les restes de la charogne subsisteront dans
le voisinage.

Le loup , dans celte occasion comme dans quelques-unes
des précédentes , étant pris vivant, il faut , pour le mieux ,
lui passer dans le cou un nœud coulant pour le retirer du
piège , ensuite le faire combattre , loin de là , et étrangler par
des chiens ; car, si on a la maladresse de répandre le sang du
loup sur la place , on peut cire bien assuré que , de long-
temps, aucun autre n'approchera, quelque affamé qu'on le
suppose , et quelque friand que puisse être l'appât.

g." Le hausse-pied. — A l'endroit destiné à tendre le piège ,
on fait porter deux pieux de bois à crochets , longs de quatre
à cinq pieds , pointus par un bout; on prépare ensuite deux
bâtons de la grosseur du pouce , droits , bien unis , et de lon-
gueur convenable pour servir de traverse aux deux pieux; et
un petit morceau de bois plat coché au milieu , pour être
attaché à un endroit de la corde liée au haut du baliveau qui
fait jouer le ressort, et qui sert de détente; enfin, quatre ou
cinq bâtons, gros comme le pouce , longs de cinq à six pieds,
suivant qu'on le juge à propos pour servir de marchette ; ils
seront égaux en dimensions et pointus par un bout.

Manière de tendre le piège. — Pour tendre celle espèce de
piège , on choisit un endroit par où les loups ont habitude de
passer, et aux environs, un jeune baliveau assez fort pour en-
lever le loup lorsqu'il est pris; onl'èbranche jusqu'au sommet,
où Ion noue une corde de la grosseur d'une plume à écrire ,
de longueur convenable , pour y attacher le petit morceau de
bois plat qui sert de délente ; on passe ensuite le petit bout
de la corde dans un canon de fer , pour que l'animal , pris
par la patte, ne puisse la couper avec les dents ; du reste de
la corde on pratique un nœud coulant de grandeur suffisante.
Si l'endroit choisi noffroit pas de baliveau commode pour
ajuster le piège, on emploiera ime bascule arrangée sur une
espèce de poteau, comme celles dont on se sert pour tirer
Teau des puits, au bout de laquelle on attachera , sur le der-
rière , une grosse pierre retenue par une bonne corde pour
faire agir le ressort, ainsi que le fait le baliveau.

La corde étant fortement liée au bout du baliveau , on y
attache le petit morceau de bois plat, coché, destiné à servir
de détente ; on passe la corde dans le petit canon, et on fait,
av<'C le reste, comme on Ta dit, le nœud coulant.

Tout étant sous la main , on enfonce fortement en terre
les pieux à crochets, à une distance et à une hauteur égales ,
do manière qu ils'piiissenl arrêter et fixer la roideur du bali-
veau qu'on ploie vers eux , ou soutenir le poids de la bascule
qui fait ressort. On pose èjisuile une des traverses sur les cio-

chets des pieux, l'autre plus bas, et qu'une personne tient
contre les pieux, pendant qu'une autre lire à elle la corde
attachée au sommet du baliveau, le fait courber en arc, et
le tient en état ; on passe la corde où est le lacs coulant par-
dessus les deux traverses, et on fait entrer droit le petit mor-
ceau de bois plat qui est attaché à la corde et qui sert de dé-
tente, entre et contre les deux traverses, ce qui tiendra le
piège tendu et en étal de jouer.

On pose ensuite sur le bord de la traverse du bas, quatre
ou cinq petits bâtons servant de marchette , un peu enfoncés
en terre par les bouts pointus, presque à plat, pour qu'ils ne
reculent pas, et à distance égale; on les couvre légèrement
de menus branchages, de mousse , de feuilles ou de légers ga-
zons , pour imiter les superficies voisines, et ne point effa-
roucher le loup ; enfin, le plus adroitement que possible, on
pose et on étend dessus le lacs coulant ; d'autres le suspendent
en l'air, mais la première méthode paroît préférable.

Le loup arrivant, marche et appuie sur les bâtons qui ser-
vent de marchette et qui reposent sur le bâton de traverse
d'en bas-, il la fait tomber, et dès-lors nécessairement relever
le baliveau où tient la corde du lacs coulant qui saisit et en-
lève l'animal par le pied. Si on est obligé de tendre le piège
dans un passage assez ouvert pour que le loup puisse passer
à côté du lacs coulant, et sans le toucher, on fiche en terre
des branches des deux cotés du chemin , pour le retenir et
obliger l'animal de venir sur le piège.

lo." Lii chnmhve. — Avec des pieux dé douze à quinze pou-
ces de circonférence, on forme une enceinte , en les enfon-
çant fortement en terre à deux ou trois pouces de distance les
uns des autres. On les fixe entre eux par de grandes perches
attachées en travers. On laisse à cette enceinte un espace
vide , auquel on adapte une porte solide et en état de se fer-
mer d'elle-même , en se mouvant en toute liberté sur ses
gonds; elle demeure entr'ouverle au moyen d'un bâtonnet,
au milieu duquel répond une corde qui se rend dans un an-
neau attaché à l'un des pieux qui forment le fond de la cham-
bre ; la proie qui sert d'appât tient à rextrèmilè de cette corde.
Lorsque le loup est entré dans la chambre , il s'empresse de
saisir la proie, de tirer vivement la corde qui la relient, d'em-
porter le bâtonnet, au milieu duquel la corde correspond,
conséquemment de fernier la porte qui, ne s'ouvTant plus, en-
ferme l'animal , sans lui laisser aucun espoir , ou du moins ,
aucun moyen d'échapper.

Pour que cette porte se ferme avec plus de vitesse et plus
sûrement, on a coutume de la charger derrière d'une grosse
pierre. Il faut surtout faire les pieux d'une hauteur suffisante,

5o2 C H I

afin que le captif ne puisse , en sautant de toute sa force, les
franchir et se sauver.

1 1," X« galerie. — On pratique 4ane fosse de neuf à dix pieds
en carré et d'autant de profondeur, et plus large dans le fond
et les côtés qu'en haut, pour que l'animal pris ne puisse grim-
per et s'enfuir. On prépare un carré de quatre pièces de bois,
de la dimension de l'ouverture de la fosse; peut-être seroit-il
à propos de le poser d'abord en place sur terre, à l'endroit
où l'on veut faire la fosse, la creuser en dedans , et enfoncer
les pièces de bois au niveau du terrain, de manière que les
deux pièces de côté débordent l'entrée de la fosse de deux
pieds , tant par le haut que par le bas ; que les deux traverses
entaillées pour être enchâssées dans celles des côtés, soient
plus épaisses de moitié que celles des côtés, et qu elles excè-
dent de quatre pouces , au moins, des deux bouts, et parois-
sent plus élevées, de moitié , par l'épaisseur du bois , que les
côtés.

On fait ensuite le couvercle de ce carré de planches min-
ces , et qui en remplissent l'ouverture ; il doit être partagé en
deux parties égales , en sorte qu'il s'ouvre par le milieu et
en dedans de la fosse ; pour cela , on pratique de chaque côté
deux tourillons gros comme le doigt, l'un en haut, l'autre en
bas de chaque pièce du couvercle , et posés dans deux mor-
taises pratiquées sur les traverses, proche la pièce des côtés,

Quelques personnes , pour former le couvercle, se servent
de deux claies accommodées juste, au lieu de planches, en
y pratiquant également des tourillons de chaque côté , et gar-
nissant les vides d'herbes, de fougère, de genêt ou de bruyère,
pour imiter le terrain du voisinage.

Il est essentiel, pour le succès du piège, que le couvercle se
referme de lui-même ; à cet effet, on attache, à chacun de ses
côtés , un contre-poids , et à chaque contre-poids une petite
ficelle nouée au piquet, pour que le couvercle se referme,
de manière , néanmoins, que la ficelle le retenant, il n'ouvre
trop, et ne puisse plus se refermer de lui-même.

Alors on place en terre , autour et près du carré , une suite
de piquets gros comme le poignet , à un pouce 1 un de l'autre,
ayant, hors de terre, trois pieds et demi de haut; on chasse
en terre un pareil rang de piquets , à Ai'.u\ pieds de distance
des premiers; tous ces piquets sont établis de manière que,
se joignant par le haut , ils imitent le toit d'une maison ; à
cette jonction, on attache une perche liée fortement avec des
barres , comme au faîte d'une charpente , ce qui forme une
espèce de galerie tout autour de la fosse , et dans laquelle on
met un chien , qui , accoutumé à être libre , et ne pouvant que
parcourir la galerie , se dépile et hurle toute la nuit : on peut

C II I 5o3

également y mettre un mouton, dont le bêlement conlinuel
fait le mi?me effet.

A ces cris , le loup arrive , examine , tourne rapidement
autour de la galerie , pour s'efforcer d'atteindre l'animal
captif, qu'il ne peut joindre ; enfin , ennuyé de tant de fati- '
gués inutiles , et ne pouvant point entrer par-dehors, il saute
par-dessus la galerie, dans l'espoir de surprendre la proie, et
il tombe dans la fosse : de cette manière , il est possible de
prendre plusieurs loups durant la même nuit ; la hauteur des
piquets empêche les hommes et les animanx domestiques
égarés de tomber dans le piège.

Il va sans dire que , pour le tendre solidement , il faut
choisir un terrain non sablonneux , qui se soutienne , et
ne s'éboule pas lorsqu'on le creuse ; qu'il soit près du bois
et sur la route des loups, lorsqu'ils en sortent ou quils y
rentrent.

12." La double enceinte. — Nous terminons le tableau de toutes
les méthodes usitées pour prendre ou détruire les loups , par
celle de la double enceinte , piège aussi simple qu'ingénieux.
Lien sûr, de très-peu de dépense, ne présentant aucun dan-
ger ni pour les hommes ni pour les bestiaux, et qui , une fois
établi, peut subsister fort long-temps, et devenir fatal à plu-
sieurs loups à la fois. L'abbé Rozier dit que les habitans
de la Camargue, en Provence , passent pour en être les in-
venteurs ; je sais qu'il est souvent mis en usage dans plu-
sieurs cantons de la Suisse; et je puis assurer que l'ayant
vu employer dans quelques parties de la Lorraine , je me
suis assuré de ses succès , au point qu'il me semble infini-
ment préférable à tout ce qu'on a pratiqué jusqu'à présent
pour prendre le loup. Je vais , en conséquence , repro-
duire ici la description détaillée que j'en ai donnée dans le
n.o m de la Bibliothèque physico-économique.

On choisit un endroit convenable , soit dans un bois, soit
dans un pâtis voisin , soit enfin en rase campagne. On
fixe en terre un piquet auquel est attaché un cordeau qui de-
vient mobile en tous sens, au moyen d'un nœud à anneau
fait à lune de ses extrémités, et l'on adapte à l'autre bout un
morceau de bois , une espèce de plantoir de jardinier , avec
lequel on décrit , comme avec un compas , une première
circonférence de deux ou trois toises de diamètre. A quatorze
ou quinze pouces de ce premier cercle , on en trace , de la
même manière , un second.

Sur le cercle intérieur, on fiche verticalement en terre de.';
piquets de trois ou quatre pouces, de la grosseur d'au moins
«jualre pieds de haut au-dessus de la surface du sol; et placé*

5o4 C H I

tout au plus h quatre pouces l'un de l'autre : afin de leur
donner plus de solidilé , on entrelace des fascines à leur extré-
mité supérieure.

Autour de cette première enceinte, on en établit une se-
conde sur le cercle extérieur, avec les mêmes précautions;
seulement les piquets de celle-ci peuvent être moins serrés
sans inconvénient. On ménage à cette seconde enceinte un
espace de dix-huit pouces , qui doit être sans piquets ; il est
destiné à recevoir une porte disposée de manière à rester
toujours ouverte. Cette porte doit avoir deux pieds de large,
quand 1 ouverture de la palissade n'a que dix-huit pouces ;
et cela, pour qu'en battant contre l'enceinte intérieure, elle
ne s'y engage pas trop fortement.

Le montant seul de la porte doit être de même hauteur
que les piquets de la seconde enceinte ; tout le reste de la
partie basse doit être élevé au moins de quatre pouces au-
dessus du sol, afin que la porte, n'éprouvant pas trop de
frottement , puisse se fermer avec facilité , lorsqu'elle est
poussée en dedans.

Pour que cette porte se tienne constamment ouverte , il
suffit qu'à la hauteur des fascines elle soit attachée au pre-
mier de ces mêmes piquets par un lien quelconque , ou seu-
lement par une harl très-lâche , et que son pivot, taillé en
pointe arrondie , entre dans un piquet enfoncé en terre à
quatre pouces de distance en dedans de la seconde enceinte ,
«'t aussi à quatre pouces en avant du premier pieu de la pa-
lissade , auquel le montant est attaché parle haut.

Ce piquet, que l'on peut appeler phol (léchasse, ne doit
avoir que deux pouces au-dessus de la terre ; son centre doit
être creusé largement, dans la même profondeur, afin que
Je bout aminci du montant de la porte puisse y avoir beau-
coup de jeu.

On place dans l'intérieur de la première enceinte , un ou
plusieurs moutons ou des chèvres. Le loup , attiré par les cris
ou par l'odeur de ces animaux , chi^rche une entrée pour
arriver à sa proie ; il trouve la porte ouverte , il entre , et
s'avançant toujours, il tourne entre les deux palissades; il
arrive ainsi près de la porte qui est toujours ouverte , il la
poussé, elle se ferme ; et lorsque le loup l'a passée, elle se
rouvre d'elle-même, et laisse toujours une entrée libre aux
autres loups que le désir du butin auroit attirés comme le
premier.

Il est aisé de concevoir qu'une fois entrés , les loups , qui
n'ont pas assez d'espace pour se retourner, ni pour se dresser
contre les palissades et les franchir , ne peuvent plus sortir, et

C H I 5o5

sont rôduits à lourner sans cesse jusqu'à ce qu on vienne les
tuer, (s.)

Troisième Espère. — Le LouP NOIR ( Canisîycaon , Linn. ),
Buff. , t. 9 , pi. 4i 1 Schreb , pi. 89. Il n'est pas encore suffi-
samment prouvé que ce loup soit d'espèce différente de celle
du loup commun ; tout porte à croire, au contraire , qu'il n'en
est qu'une variété , qiù se trouve dans les contrées les plus
froides de l'Europe , de l'Asie et de l'Amérique. Il est moins
grand que le loup; il a les yeux plus petits et moins rappro-
chés, les oreilles placées plus loin l'une de l'autre, et le poil
noir sur tout le corps : à cela près, il ressemble au loup de
nos pays ; et c'est à tort que Gmelin l'a confondu avec le
renard argenté ou renard noir.

Le cabinet du Muséum d'Histoire naturelle de Paris ren-
ferme plusieurs dépouilles d'animaux de celte espèce qui ont
été tués en France.

Quatrième Espèce. — Le LouP DU MEXIQUE ou LoUPROur.E
(^Canis jnexiriiniis ^ Linn.) ; A^uuara gouazou àc d Azara. Cette
espèce , qui habite le Paraguay , la Nouvelle-Espagne , le
Mexique , etc. , a la taille et !a figure du chien. Un individu,
décrit par d'Azara sous le nom de aguunra gouazou , que cet
animal porle au Paraguay , avolt cinq pieds huit pouces de
longueur totale, sur quoi la queue avoil onze pouces et demi ;
sa hauteur à l'épaule étoit de deux pieds quatre pouces, et au
train de derrière, de deux pieds six pouces. La couleur gé-
nérale de l'animal étoit d'un roux foncé dans les parties infé-
rieures, et presque blanche à la queue et dans l'intérieur des
oreilles, qui étoient roides, très-grandes, et longues de cinq
pouces. Au-dessous de la tète étoit une grande tache blanche
entourée d'une autre tache foncée. A partir des yeux , le
rougeâtre de la tète dégénéroit en noir jusqu'.à la pointe du mu-
seau, qui étoit noir. De l'occiput à la fin de l'épaule, il y avoit
une crinière , dont les poils, longs de cinq pouces , étoient
noirs dans leur dernière moitié ; le poil du corps étoit
assez long : celui de la queue un peu touffu. La femelle
ne différoit point du mâle.

Telle est la description détaillée que d' Azara donne de ce
quadrupède , que Pennant et Buffon regardent comme une
simple variété du loup de nos pays. On ne sauroitreconnoître
lout-à-fait en lui le loup dont Heniandez donne la descrip-
tion suivante.

« Il a les mâchoires armées de deuls très-fortes ; les yeux
étincelans ; des soies roides et variées de blanc et de cendré
sur la lèvre supérieure; les oreilles droites, assez longues et
cendrées, entre lesquelles sont de larges taches fauves qui

5o6 C H I

couvrent aussi tout le front ; une autre tache de la même cou-
leur sur le cou et sur la poitrine ; tout le pelage cendré, avec
des raies transversales, un peu arquées et noirâtres sur la
tête , des taches fauves sur le corps , et des bandes noirâtres
qui descendent du dos le long des (lancs ; la queue non ve-
lue -, enfin , cinq ongles très-retirés aux pieds de devant , et
quatre à ceux de derrière.» Hernand., Hist. du Mexi(/ue,p. 4.29.
Suivant le témoignage de Fernandès , cet animal rcsseaible-
roit à notre loup par la conformation , les couleurs , la taille
et les habitudes, et paroîtroit élre de la même espèce ; il au-
roit seulement latète plus grosse; quelques individus seroient
blanchâtres , etc. {Hisi. Quadntp. Nov. Hi'sp.^ pag. 7, cap. 22.)

Selon ces deux derniers auteurs, le nom du loup du Mexi-
que, dans son pay^ natal , est xuloitzadiitli ou cuetlaehtU ; il
fréquente les contrées les plus chaudes, se jette sur le bétail,
quelquefois même sur les hommes.

Selon d'Azara,ragouara gouazou habite les marécages des
bords de la mer ; il est grand nageur et nocturne ; il va seul.
Il vit de toute espèce de chasse , et peut-être des espèces de
cerfs de ce pays. Il est très-habile à suivre la piste, bon chas-
seur et brave. Son hurlement peut être rendu par goiia-a-a^
goun-aa ^ ffomi-n-a. On l'entend de très-loin , et il épouvante
quelquefois les troupeaux ; mais cependant il ne les attaque
pas; lorsque la grosse proie lui manque, il se contente de
chasser aux rats, et mange même des crustacés du bord de la
mer; ce qui l'a fait confondre à tort avec le mlon crabier.

On assure que la femelle ne fait que deux ou trois petits.

Cinquième Espère. — Le Chacal ou Loup DORÉ ; Adive de
Buffon {Canis aureiis, Linn.); Schreb., pi. g^-- Le chacal, qui
semble tenir le milieu entre l'espèce du loup et celle du chien,
ctqui ordinairementestd'uneplus petite tailleque celle de ces
animaux, paroit varier de grandeur et de couleur, selon la dif-
férencedes climats qu'il habite. 11 y en a partout de grands et
de petits; en Arménie, en Cilicie, en Perse et dans tout le Le-
vant, où cette espèce est très-nombreuse, très-incommode
et très-nuisible , ils sont communément grands comme nos
renards ; ils ont seulement les jambes plus courtes , et ils
sont remarquables par la couleur de leur poil , qui est d'un
jaune vif et brillant ; c'est pour cela que plusieurs auteurs ont
appelé le chacal loup doré. En Barbarie , en Guinée , aux
Indes orientales et dans beaucoup d'autres provinces de l'A-
frique et de l'Asie , cette espèce paroit avoir subi plusieurs
variétés ; ils sont plus grands dans ces pays plus chauds , et
leur poil est plutôt d'un brun-roux que d'un beau jaune, et il
y en a de différentes couleurs 5 mais , en général, les membres

C II "I 5o7

sont «Vun fauve clair à rextérieur , et les oreilles sont mar-
quées de roux.

Le chacal , avec la fe'rocilé du loup , a un peu de la fa-
miliarité du cliien; sa voix est un hurlement mêlé d'aboie-
mens et de gémjssemens; il est plus criard que le chien, plus
vorace que le loup ; il ne va jauiais seul , mais toujours par
troupes de vingt, trente ou quarante; ils se rassemblent chaque
soir pour faire la guerre et la chasse; ils vivent de petits ani-
maux, et se font redouter des plus puissans par le nombre ;
ils attaquent toute espèce de bétail ou de volailles presque à
la vue des hommes; ils entrent insolemment et sans marquer
de crainte dans les bergeries, les étabJps, les écuries; etlors-
qu'ils n'y trouvent pas autre chose , ils dévorent le cuir des
harnois , des bottes, des souliers, et emportent les lanières
qu'ils n'ont pas le temps d'avaler; faute de proie vivante, ils
déterrent les cadavres des animaux et des hommes ; on est
obligé de battre la terre sur les sépultures , et d'y mêler de
grosses épines , pour les empêcher de gratter et fouir , car
une épaisseur de quelques pieds de terre ne suffit pas pour
les reburer ; ils travaillent plusieurs ensemble ; ils accom-
pagnent de cris lugubres cette exhumation, et lorsqu'ils sont
une fois accoutumés aux cadavres humains, ils ne cessent de
courir les cimetières , de suivre les armées , de s'attacher aux
caravanes.

Le chacal a été regardé comme étant le thos d'Aristote. Il
porte dans le Levant le nom àej'ackal^ en Perse celui dejacarâ,
en Barbarie celui de dèeb ou dïb , au Bengale celui de Jaque
pare! , etc.

L'adive de Buffon n'est , selon M. Cuvier, qu'une espèce
factice, et ne diffère point du chacal. Ce nom a pour racine
ce même nom dib qri appartient à cet animal en Barbarie.
Suivant le même auteur , cet adive seroit le panther d'Aris-
tote , le thaleb d'Egypte et de Barbarie, ïaèou husscin^ c'est-
à-dire, père de Hussein des paysans d'Egypte, le chien marron
de Pondichéry , etc. ; plus petit que le chacal et que le re-
nard , il seroii, aussi plus svelle et plus léger dans toutes ses
proportions. Un museau effilé termine sa tête ; ses yeux sont
grands et ses paupièr'^s inclinées ; son poil est long, et sa cou-
leur générale est un mélange de fauve , de gris et de blanc ,
dans lequel le blanc domine. De l'angle antérieur de l'œil part
une large bande qui s'étend jusque surla mâchoire supérieure ;
celle qui part de l'angle postérieur est étroite, e.t se perd en
s'affoiblissant dans la joue sous l'oreille. Le bout du nez et
les naseaux , le contour de l'ouverture de la bouche et le bord
des paupières sont noirs, ainsi que les moustaches et les grands
poils au-dessus des } eux. La queue, large etlongue, est garnie

5o8 C H I

de grands poils fort touffus, d'un fauve Liane, teint de blanc
jaunâtre el de brun foncé jusqu'à plus d'un tiers de son extré-
mité , avec quelques taches el souvent des anneaux de cette
dernière couleur.

On trouve les adives dans presque tous les pays que fré-
quentent les chacals, c'est-à-dire, en Afrique et dans quelques
parties de FAsie. Aristote dil qu ils produisent quatre petits.
Ces animaux diffèrent encore plus des chacals par leurs ha-
bitudes que par leur extérieur, lis ne marchent point en
troupes; ils approchent même en plein jour des lieux habi-
tés, autour desquels ils établissent leur manoir souterrain et
soigneusement caché sous des buissons épais, se glissent
sans bruit, surprennent les volailles et emportent les œufs.
Aussi agiles que fusés , ils font avec succès lâchasse aux
oiseaux. J.eur déuiarche est celle du renard : lorsqu'ils sont
surpris, ils s'allongent, se glissent en soutenant horizontale-
ment leur belle queue très-fourrée. La vivacité de leurs yeux
répond à la légèreté de leurs mouvemens, et toute leur
physionomie porte l'empreinte de l'astuce et de la perfidie.
Beaucoup de femmes , à la cour de Charles IX , avoient des
adives au lieu de petits chiens. Cette fantaisie n'a rien d'é-
tonnant, l'adive étant l'un des plus jolis, des plus vifs et des
plus propres entre les quadrupèdes; mais elle n'a pu durer,
parce que ce petit animal est en même temps Tun des plus
iourbes, des plus adroits el des plus fripons, el que ses ta-
lens naturels pour épier, surprendre el saisir une proie, en
font un hôte qui appelle sans cesse la défiance, el un ma-
raudeur fort incommode, (s.)

Sixième Espèce. — Le Ken VRD proprement dit ( Canis vul-
pes., Linn. ), Buff, tom. 7, pi. 6.

« Le renard, dit l'illustre historien de la nature, est fa-
meux par ses ruses, et mérite en partie sa réputation; ce
que le loup ne fait que par la force, il le fait par adresse
et réussit plus souvent. Sans chercher à combattre les
chiens et les bergers, sans attaquer les troupeaux, sans
traîner les cadavres , il est plus sûr de vivre. Il emploie
plus d'esprit que de mouvement; ses ressources semblent
Gtre en lui-même : ce sont , comme l'on sait , celles qui
manquent le moins. Fin autant que circonspect , ingénieux
et prudent , même jusqu'à la patience , il varie sa con-
duite ; il a des moyens de réserve (ju il sait n'employer qu à
propos. Il veille de près à sa conservation : quoique aussi
infatigable et même plus léger que le loup , il ne se fie
pas entièrement à la vitesse de sa course; il sait se mettre
eu sûreté en se pratiquant un asile où il se retire dans
les dangers pressans, où il s'élabiit, où il élève ses petits :

C II I 5o9

il n'est point animal vagabond , mais animal domicilié.

Dans ce tableau fait de la main d'un grand maître , l'on
embrasse du premier coup d'œil toutes les habitudes du
renard, tout le cours de sa vie, vrai tissu de rapines et
de friponneries exercées avec beaucoup de précautions, de
ruse et de finesse. Avant d'entrer dans quelques détails ,
indices d'un sentiment supérieur dans le renard, il convient
de présenter la description de cet animal. L'on sait en elYcl
que les formes de l'organisation influent sur les mœurs des
animaux, ou plutôt que celles-ci sont un effet nécessaire de
cette organisation. D'ailleurs, si l'on veut suivre avec quelque
intérêt un animal dans ses courses et ses déprédations, ou le
considérer dans l'intérieur de sa retraite , il faut que l'espril
ait une idée claire et précise de sa conformation.

Quoique le renard ressemble beaucoup au chien, on l'en
distingue facilement par le port, les attitudes et la démarche.
Habitué à éventer sa proie dans le secret et le silence, ilporie
la tête moins haute que le chien; il lend plus souvent le cou
pour avancer le museau, et sa figure est plus légère et plus
fine; les différentes positions qu'il prend, décèlent beaucoup
de souplesse , et en même temps la défiance et la malice ;
il s'allonge pour mieux se cacher; ses allures ne sont pas'
plus franches que sa conduite , et il se glisse plutôt qu'il
ne marche; son museau est effilé comme celui du lévrier,
mais sa tête est plus grosse à proportion, et son front plus
aplati; ses oreilles, droites et pointues, sont plus courtes;
ses yeux sont plus inclinés; sa queue, plus grande, touche la
terre, et elle est garnie d'un poil long et touffu.

La longueur totale du renard ne va guère au - delà de
deux pieds; la hauteur de son train de derrière est d'en-
viron quatorze pouces ; celui de devant est un peu moins
haut ; les dents incisives de la mâchoire supérieure ne sont
pas sillonnées comme celles du chien et du loup; les par-
ties de la génération sont plus petites, proportion gardée;
les intestins ont, au contraire, plus de capacité; son corps
exhale une mauvaise odeur très-forte, qui rend sa chair
inutile , et d'où nait l'aversion que les chiens ont pour cet
animal.

Des poils longs et épais le couvrent; ils sont d'un fauve
plus ou moins foncé , de même que ceux dont la queue
est revêtue ; les lèvres , le tour de la bouche , une raie lon-
gitudinale sur les pieds et le bout de la queue, sont blancs ;
les pieds antérieurs et la pointe des oreilles sont de couleur
noire ; le dessous du corps est cendré. La plupart de ces
teintes varient suivant l'âge, le sexe, et mi:ine suivant les
localités.

5io G H I

Un des premiers effets de l'industrie dii renard, est de
se pratiquer un abri et une retraite. Il ne; se donne pas tou-
jours la peine de creuser sa demeure , il s'empare volon-
tiers des terriers des blaireaux ou des lapins. Lorsqu'il tra-
vaille lui-même à se loger, il choisit les lieux les plus
solitaires, les plus tranquilles , et les terrains les plus difficiles
à fouiller, comme entre les rochers ou sous quelque gros
arbre ; il n'y fait qu'une seule galerie élroitc, mais qui va
fort loin sous terre , et à laquelle aboutissent plusieurs issues.
Si le renard veut s'emparer dune habitation toute faite, il
ne s'arrête pas à la première qu'il rencontre ; il en visite
plusieurs, les nettoie, et il ne se décide qu'après un long
examen. Une fois logé, il prend connoissance des objets qui
environnent son manoir; il pousse peu à peu ses excursions
au loin et jusqu'aux hameaux voisins , où il s'assure des points
les plus propres à l'exercice de ses brigandages , et sur les-
quels ne s'étend pas une continuelle vigilance des hommes
et des chiens. C'est pendant la nuit qu il s'occupe de ces
sortes de reconnoissances; c'est également dans l'obscurité
qu'il se livre à la chasse, ou plutôt aux meurtres , qu'il mul-
tiplie fort au-delà de ses besoins. Si, guidé par l'odorat, qu'il
•a fort bon , et par les connoissances qu'il a acquises dans ses
courses, il veut pénétrer dans une basse - cour où règne la
tranquillité , il prend habilement son temps , se traîne , à la
faveur de la nuit, le long des haies et des buissons, franchit
légèrement les clôtures , ou passe par- dessus, égorge toutes
les volailles , et li,'s emporte lestement l'une après l'autre,
jusqu'à ce que le bruit ou la lumière du jour le force à se
retirer.

Dans les pays aljondans en gibier , le renard fuit les lieux
habités , parcourt les campagnes , marche le nez au vent ,
prend connoissance de quelque lièvre au gîte ou de quelque
perdrix couchée dans un sillon , en approche sans bruit et
si légèrement , que ses pas sont à peine marqués sur la terre
molle , s'avance en rampant et saute sur sa proie , qui lui
échappe rarement. Quelquefois sa ressource est dans la pa-
tience. Il observe le passage d'un lapin ou d'un -lièvre, se
cache , l'attend et le saisit à *sa rentrée dans le bois. Sou-
vent il devance l'oiseleur dans la visite des lacets et des
gluaux , emporte successivement les oiseaux qui sont pris ,
les dépose en ditïérens endroits, et sait les retrouver au be-
soin. 11 mange !e miel , les raisins , et lorsque la faim le
presse , il ne dédaigne pas les fientes des autres animaux.
Il fait aussi la guerre aux taupes , aux nmlots , aux campa-
gnols, aux hannetons, aux sauterelles, etc.; et sous ce rap-
port, c'est peut-être un mal de le détruire sans mesure.

C II I 5it

Dans toutes les occasions , l'odorat du renard est sa bous-
sole ; privé d'une assez grande vitesse pour attraper les ani-
maux à la course , et de la vigueur nécessaire pour attaquer
et abattre ceux d'une taille un peu forte, les moyens qu'il
emploie et qui lui sont naturels, consistent dans la ruse ,
la patience et l'adresse.

Ces qualités ne sont pas celles que le courage produit ;
elles forment la ressource et l'apanage de la foiblesse ou de
la poltronnerie. Aussi le renard n'est-il point courageux ; il
ruse , il fuit, mais il ne sait point combattre ; ce n'est que
dans un extrême danger qu'il se défend. 11 prend encore de
la hardiesse à l'époque où il élève ses petits. La mère sur-
tout, s'oubliant elle-même, brave alors les périls pour sau-
ver ses enfans, et les chasseurssavent bien profiter de l'excès
de sa tendresse ; ils en racontent des traits dont l'espèce
humaine offre peu d'exemples.

La portée de la renarde se compose de cinq à huit petits,
qui naissent les yeux fermés , et qui sont deux ans à croître.
Ils vivent environ quatorze ans. 11 y a quelquefois deux por-
tées par an , et l'on trouve déjà des petits en avril. La ges-
tation est de neuf semaines. Lorsque la femelle est pleine ,
elle sort rarement de son terrier , et elle y prépare un lit
pour y placer sa chère progéniture. Le père et la mère
fournissent abondamment à la subsistance de leurs petits.
J'ai vu à l'entrée d'un terrier où éloient des renardeaux >
les débris de plusieurs levrauts , des plumes de perdrix , de
geais , etc. , et dix ou douze taupes fraîchement tuées , et
rangées à une égale distance l'une de l'autre.

Dans nos climats , les renards entrent en chaleur au
mois de février. On les entend alors donner de la voix ; leur
glapissement est une espèce d'aboiement qui se fait par des
sons semblables et très-précipités ; c'est ordinairement à la
fin du glapissement qu'ils donnent un coup de voix plus fort,
plus élevé , et semblable au cri du paon. « Le renard , dit
Kuffon , a des tons différens , selon les différens senti-
mens dont il est affecté ; il a la voix de la chasse , l'ac-
cent du désir, le son du murmure, le ton plaintif de la
tristesse, le cri de la douleur, qu'il ne fait jamais en-
tendre qu'au moment où il reçoit un coup de feu qui lui
casse quelque membre ; car il ne crie point pour toute au-
tre blessure , et il se laisse tuer à coups de bâton , comme
le loup , sans se plaindre , mais toujours en se défendant
avec courage. Il mord dangereusement , opiniâtrement ,
et l'on est obligé de se servir d'un ferrement ou d'un bâ
ton pour le faire démordre. »

Les rç^ards aiment à se tenir au soleil; ils se couchent

5l2 C II I

en rond comme le chien; et pendant les froids, ils cou-
vrent leur museau de leur grosse queue ; leur sommeil est
profond. Ils grattent la terre pour lâcher leur urine , qui a
une odeur très -pénétrante et très-mauvaise, et ils la re-
couvrent de poussière. Ces animaux., pris jeunes, s'apprivoi-
sent aisément; ils sonl même carcssans, et leur physionomie,
qui est celle de la finesse et de la vivacité , les rend assez
agréahles. J'en ai élevé plusieurs à différentes reprises, mais
j'ai toujours été forcé de m'en défaire , à cause de leur
penclnut invincible pour le meurtre et le sang ; quoique
nourris très-lorgemenl , ils se jetoient sur les oiseaux domes-
tiques et les metloicnt à mort.

Il règne une grande antipathie entre les chiens et les re-
nards ; Ion cile néanmoins quelques unions intimes et pro-
ductives entre ces deux espèces, mais elles sonl extrêmement
rares et difficiles à obtenir; elles exigent des soins et des
précautions qui les rendent plutôt l'effet de l'art que de la
nature , dans le domaine de laquelle de pareilles alliances
n'ont jamais lieu.

Au reste , l'espèce du renard est répandue sur une grande
étendue de pays. On la trouve , non-seulement en Europe,
en Asie et en Afrique , mais encore dans l'Amérique sep-
tentrionale.

Quoique la chair du renard soit un mauvais manger, il
est cependant des gens qui s'en accommodent, surtout en au-
tomne , lorsqu'il s'est nourri de raisins. Pour faire perdre à
cette viande la mauvaise odeur dont elle est imprégnée , on
l'expose à la gelée ; elle devient alors un mets passable. L'on
fait peu de cas de la' peau des jeunes renards ou de ceux que
l'on lue en été, saison dans laquelle leur poil tombe et se
renouvelle; mais la peau des vieux renards pris en hiver fait
de bonnes fourrures.

Chasse du renard. — Lft chasse du renard est un exercice
très-agréable. Cet animal est d'autanl plus aisé à découvrir,
qu'il répand une odeur très-forte. D'ailleurs, il ne fuit pas
avec rapidité , et semble avoir moins de confiance dans sa
course que dans ses détours, ses ruses, ou dans la profon-
deur de son terrier; aussi cherche-t-il constamment à s"y
réfugier , quand il est menacé de quelque danger.

Les lieux les plus favorables pour la chasse du renard, sont
les bois , les taillis , les boquetaux qui avoisinent les villages
et les fermes.

On lui fait la guerre de toutes les manières : on le chasse
avec des chiens courans pour le forcer ; avec d^ basset*

C H I 5i3

pour le tuer à coups de fusil ; avec des bassets sous terre
pour le prendre dans son terrier ; enfin on lui tend toutes
sortes de pièges.

On dresse plus aisément les chiens pour la chasse du re-
nard que pour celle du loup.

Vers le milieu de la nuit qui précédera la chasse , on aura
la précaution de boucher les terriers que l'on pourra dé-
couvrir. On choisit cette heure, parce qu'alors les renards
sont en course. On se servira, pour cet objet, d'épine noire
et de terre, ou bien on placera dans la trace qui aboutit
aux terriers, deux bâtons de bois blanc en croix, qui pa-
roîlront aux renards quelque piège tendu. Le meilleur temps
pour cette chasse est en janvier, février et mars. Alors on
voit mieux les chiens , on trouve plus facilement les tanières,
et en outre la peau du renard est beaucoup plus précieuse
dans celte saison.

Mettez d'abord en avant ceux de vos chiens sur lesquels
vous pouvez compter davantage , et gardez-vous de les pro-
diguer. N'en faites partir qu'un petit nombre à la fols. Il se
présentera de nombreuses occasions de les emplpyer tous.
Lorsque vous entendrez le chien que vous avez mis en avant
pousser un cri de joie , envoyez-lui quelques autres chiens
de renfort , et si ceux-ci se réunissent à lui pour ne faire en-
tendre qu'un cri simultané , dirigez à cet endroit le reste de
votre meute.

Les mots d'ordres , cris > appels , etc. ^ sont les mêmes ici
que pour les autres chassés.

S'il faut en croire quelques Anglais qui ont écrit surla chasse
aux renards, que l'on fait dans leur pays avec grand appareil,
ces animaux , lorsqu'ils sont poursuivis et pressés par des lé-
vriers , pissent sur leur queue et la secouent à l'approche de
leurs ennemis ; quelquefois même ils lancent sur eux leurs
excrémens , afin de leur faire lâcher prise et cesser leur pour-
suite.

Ou doit laisser les chiens tuer eux-mêmes le renard, le dé-
chirer en pièces , le dévorer avec fureur. Lorsqu'il est com-
plètement mort , on le suspend au bout d'une perche , et l'on
rassemble autour tous les chiens qui témoignent leur satisfac-
tion par de longs aboiemens ; mais il faut de plus les récom-
penser avec quelques autres alimens , car la chair de renard
est mauvaise , et Us la refusent constamment.

Chasse du renard sons terre ou dans sa tanière. — Si, par hasard,
le renard se soustrait à vos poursuites et parvient à gagner
son trou , vous rassemblerez des paysans que vous ferez ar-
mer de pelles, de bêches , de pioches , piques , etc., pour dé-
foncer la tanière et en faire sortir le renard, si le sol n'est

5i4 C H 1

pas trop difficile à entamer ; car il faut observer que les re-
nards montrent, en pareil cas, une défiance et une industrie
extraordinaires. Il choisissent les endroits pierreux, les raci-
nes des arbres , etc. Communément leur trou est tout d'une
venue ; on n'y rencontre point de séparation ; et ce n'est qu'a-
près avoir parcouru un chemin assez long qu'on parvient à
son fond. Quelquefois ils emploient la force pour s'emparer
«l'un trou de blaireau , et alors ils y laissent les séparations ,
les loges dont il est composé.

Dans ce dernier cas , la première précaution que doit pren-
dre le chasseur , est de lancer un ou deux bassets qui bloquent ,
pour ainsi dire , le renard au fond d'une de ses loges. On s'a-
perçoit que le basset v a réussi , lorsqu'il crie ou aboie.

J'ajouterai qu'il est fort utile d'attacher des sonnettes à des
colliers dont vous garnirez le coude vos chiens. Les sonnettes
feront lever plus promptement le renard , et les colliers se-
ront pour les chiens une espèce de défense.

Les outils nécessaires pour pénétrer dans les tanières des
renards sont, une bêche forte et bien pointue, qui sert à com-
mencer la tranchée , quand le terrain est dur et ne céderoit
point à un instrument plus large -, une pelle demi-circulaire
à tranchant très-aigu , pour couper les racines d'arbres ; une
bêche large et plate, pour continuer l'ouvrage lorsque la terre
est devenue plus tendre ; de fortes pioches pour entam.cr les
terrains Irès-résistans qui ne céderoient point à la bêche ; un
rable ou fourgon pour nettoyer le trou et l'empêcher de se
remplir de nouveau ; des espèces de boîtes pour prendre et
renfermer des renards vivans qu'on fait servir ensuite à des
parties de plaisir.

Il sera utile d'avoir aussi de l'eau pour rafraîchir les bas-
sets, lorsqu'ils sortiront des trous pour respirer.

De cette manière on peut assiéger la tanière d'un renard,
et le forcer jusqu'en ses derniers relranchemens. Il est quel-
quefois nécessaire de faire des mines, des contre-mines, en-
fin de n'abandonner l'ouvrage qu'après une parfaite réussite.

L'on sait que le basset est une race de chiens dont on se
sert principalement pour la chasse du renard et du blaireau
Œ. l'article des Chiens). La conformation de ses jambes lui
permet de pénétrer , comme les furets , dans des souterrains
étroits et profonds. Il s'introduit dans les trous des renard.s
et des blaireaux, les attaque avec ardeur, tantôt les met en
pièces par ses morsures , tantôt les entraîne hors de leurs ta-
nières , ou les force de se précipiter dans les pièges qu'on a
préparés à l'entrée.

On commence à se servir des bassets à l'âge de dix mois
ou d'un an ; car si on atlendoit plus long- temps , il scroit

C H I j,5

très-difficile , pour ne pas dire impossible , de les dresser. Ils
ont besoin d'une longue habitude pour n'être plus épouvan-
tés par aucun obstacle.

Les chasseurs conduisent ordinairement deux bassets , afin
qu'ils puissent se relever tour à tour.

Lorsque les renards ont des petits , faites pénétrer dans
leurs trous vos anciens bassets , et lorsqu'ils commencent à
aboyer , placez à chaque ouverture particulière un des jeunes
bassets, afin qu'ils puissent entendre les anciens aboyer. Lors-
qu'il ne reste plus dans le tronque les petits, retirez vos an-
ciens bassets ; envoyez-en de jeunes à leur place, et encoura-
gez-les en criant : à moi\ à moi !

S'ils entraînent au-dehors un jeune renard , laissez-le à leur
disposition, et n'oubliez pas de récompenser vos anciens bas-
sets , en leur donnant le sang et le foie de leurs victimes ,
et leur en montrant les têtes et les peaux pour les encou-
rager.

Quelquefois aussi on prend un vieux renard auquel on en-
lève la mâchoire inférieure, ou auquel on arrache les dents ,
et on le laisse ensuite exercer une fureur impuissante contre
le jeune basset qui s'enhardit de sa supériorité. On fait un
trou assez profond et assez large pour que le basset puisse
attaquer de toutes parts le renard si cruellement mutilé. On
ferme l'ouverture extérieure avec des planches et des mottes
de terre. Lorsqu'on s'imagine que la guerre a duré assez long-
temps , on se sert , connne à l'ordinaire , de pelles et de
pioches, pour encourager les chienspar cet appareil. On arra-
che ensuite le malheureux renard avec des crochets ou des
tenailles , et on le tue en présence des chiens , ou on le fait
tuer par eux.

Dufouilloux assure que si on frotte un basset de soufre ou
d'huile de cade , et qu'on le fasse entrer dans des trous de
renards , ces animaux sortiront , et ne reviendront pas de
deux ou trois mois dans le canton.

Le même auteur, dans son Traite de vénerie , indique le
moyen suivant pour attirer les renards. On coupe la vulve et
la matrice d'une renarde en chaleur; on les met en petits
morceaux dans un petit pot avec du galbanum ; après avoir
mêlé le tout, on couvre le pot, et le mélange s'y conserve
toute l'année. Lorsqu'on veut s'en servir, on prend du cuir
ou de la couenne de lard, que l'on fait griller et que l'on
trempe toute chaude dans la drogue ; on en fait des traînées,
avec la précaution de frotter de bouse de vache la semelle de
ses souliers; les renards, en suivant cette trace, viendront
sous le fusil du chasseur à Faffàt, ou dans les pièges qu'il leur
aura tendus.

5i6 C II I

On lit, dans Aldrovande , la composition d'une autre sorte
d'amorce , copiée par le Dictionnaire des Chasses de V Encyclo-
pédie mélhodique.

On met au fond d'un pot de terre deux livres de graisse de
viande rôtie , quatr(; livres de hannetons , puis une livre de
graisse d'oie rôtie, une matrice de renarde en chaleur, si
toutefois on peut en tuer une en cet état; ou bien on place
un hareng saur et deux autres livres de graisse de viande
rôlie avec un peu de galbanum et de camphre ; on bouche
bien le pot , et on laisse pourir le tout pendant six semaines
dans du fumier chaud de cheval. Cette drogue ainsi faite,
on s'en frotte la semelle des souliers ; on va ensuite sur les
terriers de renards, on se promène dans les routes de la ga-
renne ou du bois , et l'on s'arrête dans l'endroit où l'on veut
attirer les renards.

On les attire aussi avec toute espèce de volaille, qu'on sus-
pend à une branche d'arbre, à portée duquel on se place à
î'affàt, en se cachant derrière un buisson ou une haie.

En Allemagne, on attire les renards à l'endroit où on peut
les attendre plus commodément à l'affût , en faisant depuis
le terrier jusque-là une traînée de fressure de mouton atta-
chée à une ficelle , et en parsemant le chemin de petite mor-
ceaux de pain frits dans de la graisse d'oie ou du saindoux.

Une autre amorce est de suspendre à une branche d'arbre
une poule vivante, à l'un des membres de laquelle on attache
une ficelle, que le chasseur perché sur l'arbre tire de temps
temps pour faire crier la poule. Ces cris attirent non-seule-
ment les renards qui se trouvent aux environs, mais les
autres bêtes puantes , telles que fouines, putois , etc.

Pour enfumer un renard, il faut bien boucher, avec des
branches , des feuilles et de la terre, tous les trous du terrier,
à Texception d'un seul, qui soit du côté d'où vient le vent;
ensuite on glisse dans ce trou et à la profondeur d'un pied ,
un morceau de drap soufré , auquel on met le feu. Dès que
le drap commence à s'enflammer, on jette dessus des fouilles
et des broussailles , qui font une grosse fumée , que le vent
pousse dans le terrier; et quand on voit qu'il en est rempli
au point qu'elle revient contre lèvent, on bouche bien le trou,
et l'on est sûr de trouver le lendemain le renard étouffé.

L'on se sert de différens pièges pour attraper les renards :
on tend des nœuds ou lacs coulans près des ouvertures des
terriers ou dans les passées qu'on reconnoît par leurs fientes.
Il faut que ces lacs soient plus forts que ceux employés pour
prendre des lièvres et des lapins, et qu'ils soient attachés par
des fils de fer. On tend aussi les mêmes pièges pour les re-
t

C TI I 5i7

nards que pour les loups; on les y attire par les amorces qui
ont été indiquées.

Enfin, on les empoisonne avec des pâtes de graisse d'oie,
de mie de pain , de noix vomique et de camphre en poudre.

Ce seroit outre-passer les bornes d'un ouvrage de la na-
ture de celui-ci, que de faire une plus longue énumération
des pièges , des appâts et des machines inventés ou prescrits-
pour prendre les renards; mais l'homme, avec tous ces
moyens, a besoin lui-même de beaucoup d'expérience, pour
n'être pas mis en défaut par la prévoyance et les ruses du
renard. Si , par exemple , toutes les gueules du terrier sont
marquées par des pièges, l'animal les évente, les reconnoît ,
et plutôt que d'y donner , il s'expose à la faim la plus cruelle.
«< J'en ai vu, dit M.Leroy, s'obstiner à rester jusqu'à quinze
jours dans le terrier, et ne se déterminer à sortir que quand
l'excès de la faim ne leur laissait plus de choix que celui du
genre de mort. Cette frayeur qui retient le renard, n'est alors
ni machinale , ni inactive ; il n'est point de tentatives qu'il
ne fasse pour s'arracher au péril ; tant qu'il lui reste des on-
gles , il travaille à se faire une nouvelle issue , par laquelle
il échappe souvent aux embûches du chasseur. Si quelque
lapin renfermé avec lui dans le terrier vient à se prendre dans
l'un des pièges , ou si quelque autre hasard le détend , l'animal
juge que la machine a fait son effet , et il y passe hardiment
et sûrement. » {^Lettres philosophiques sur V intelligence et la per-
fectibilité des animaux, par M. Leroy, nouvelle édition , p. 3o
etSi.)

Jacques Savary, né à Caen en 1607, mort en 1670, a com-
posé un poëme latin sur la chasse du renard et de la fouine ,
in-i2, i658. (s.)

Septième Espèce. — Le Renard CHARBONNIER , Canisahpexy
Gmel. Herm. Obseiv. zool. p. 34.- La plupart des zoologistes
l'ont présenté comme une espèce particulière quoiqu'il dif-
fère bien peu du renard commun. Ce renard a le poil plus
fourni que T espèce ordinaire , ce qui lui donne l'apparence
d'être plus ramassé. Sa fourrure est d'un roux plus foncé ;
sa queue est noire à sou extrémité , et ses pieds sont plus
noirs; d'où lui est venue l'épithète de charbonnier.

Il est moins commun que le renard , aime les lieux mon-
tagneux ; se trouve en Bourgogne , en Alsace et dans d'autres
contrées de la France et de TEurope. Gmelin ajoute, je ne
sais sur quel fondement, mais sans doute à tort , qu'on io
rouve également en Europe , en Asie et au Chili, (s.)

fluitième Espèce, -r- Le Renard CROrsÉ , Canis âecnssaius.

5i8 - c n I

Geoffr. Schreber, pi. 91. A. Il est de la grandeur et de la
forme du renard ordinaire ; son pelage est d'un gris qui ré-
sulte du mélange de poils noirs etde poilsblanchâ(res;le bout
du museau, la partie extérieure des oreilles, les quatre pattes,
le dessous du ventre, et un large anneau vers le premier tiers
de la queue, sont d'un noir foncé ; le derrière du cou est d'un
gris plus obscur que le reste du dos ; la partie intérieure des
oreilles est couverte de poils fauves , ainsi qu'une tache à la
base. On remarque une teinte jaunâtre sur les flancs et près
de l'anus ; rextrémilé de la queue est d'un blanc grisâtre.

Cette espèce est du nord de Tancien continent. Selon
M. Cuvier elle ne diffère point de celle du renard commun.

(DESM.)

Neiwième Espèce. — Le CoRSAC ou KoRSAc ou Petit re-^
KARD JAUNE, Canis rorsac ., L. Gmel. , figuré par Buffon sous
le nom A'adioe^ suppl. t. 3, pi. 16, Si le corsac n'est pas de
la même espèce que notre renard, il est au moins d'une es-
pèce très-rapprochéc ; il en a toutes les formes , seule-
inent sur un module plus petit , et toutes les habitudes.
Il se trouve en troupes innombrables dans les vastes et
âpres déserts de la Tartarie , depuis le Volga jusqu'aux
Indes. Il vit d'oiseaux et de leurs œufs ; se creuse un ter-
rier, cache en terre la proie qu'il ne peut consommer,
a une sorte d'aboiement , et répand une odeur fétide. Il
ne boit jamais. Son poil est doux, gris en hiver sur le
dos , d'un fauve clair en été, et blanc en toute saison
sous la gorge et le ventre ; une raie brune sur chaque
côté de la tête , va de l'œil au museau ; les yeux d'un jaune
verdâlrc , ont leurs orbites d'un blanc sale ; les oreilles
courtes et droites sont de la même couleur que le dos , aussi
bien que la queue , dont l'origine et l'extrémilé sont noires
et les poils très-fournis; sa longueur est la même que celle
du corps; les pieds sont d'un fauve clair. La fourrure de cet
animal est estimée , et elle sert de monnoie aux Kirguis. (s.)

Dixième Espèce. — Le Renard TRICOLOR , Canis cinereo-ar-
gcnteiis, Linn. ; le Renard gris, Briss., Quadr., p. 24.1 ; Schreb.,
pi. 92, Agouara cuay de d'Azara ?

Il a deux pieds deux pouces depuis le bout du museau jus-
qu'à l'origine de la queue. La portion du museau qui se trouve
entre les yeux et le nez est noire ; l'entre-deux des yeux est
blanchâtre, mais cette partie blanchâtre est divisée par une
ligne noire longitudinale, qui se perd sur le front ; la lèvre
supérieure est blanche sous et près des narines. Il en est
de même de la partie de la lèvre mférieure qui y corres-
pond ; tout le reste du bord des lèvres est noir; le front,

le «lessus de la tête cl les ieiwpes, sont gris jaunalrcs; cetie
teinte est produite par le mélange de deux sortes de poils;
le plus court, et qui est en même temps le plus fin et le plus
touffu, est gris à sa base et fauve à son extrémllé -, chacun de
ces poils est ondoyé et très-souple. Les poils de la seconde
sorte sont longs , droits , roides, noirs à leur base cl à leur
cxlrémilé, mais blancs dans leur milieu ; la partie blanche
est la plus apparente. Le dessous de l'œil est entouré par
une tache obscure qui s'étend en une ligne horizontale sur la
joue et jusqu'au cou; tout le dessous de la gorge est blanc ;
celte couleur se prolonge en une ligne horizontale, sur la
moitié du bord supérieur de la bouche ; la mâchoire infé-
rieure a une large tache obscure. Les oreilles sont aussi
grandes que celles du renard commun, relativement à la
grandeur de l'animal ; elles sont couvertes de poils blancs
<lans leur intérieur; extérieurement, elles sont rousses, bor-
dées de grisâtre. Les côtés du cou sont d'un roux très-vif;
cette couleur s'étend et se prolonge jusque sur la partie où le
cou se joint à la poitrine ; tout le dessus du corps est gris,
ou plutôt jaspé de noir, de blanc et de cendré fauve; cette
dernière teinte appartient au poil fin et laineux; les grands
poils sont alternativement blancs et noirs. Sur le milieu du
dos, on remarque différentes taches noires , longitudinales ,
irrégulières ; ces taches sont produites par la réunion des
extrémités des longs poils qui, sur cette partie, sontphis longs
et plus fournis que sur les flancs ; aussi , pour peu qu'on dé-
range les poils, ces taches changent de place ou disparoissent.
Les côtés du corps sont roux, et cette couleur s'éclaircit suc
le milieu du thorax et sur l'abdomen ; les jambes de devant
sont roussâtres en dehors , plus claires en dedans ; ces deux
teintes sont séparées sur le devant de la jambe , par une ligne
longitudinale noire peu marquée; derrière la jambe, au-des-
sus de l'articulation du tarse, on remarque une grande tache
blanche. Le pied est noirâtre par-devant, roux foncé par-der-
rière ; les doigts sont roux. Les jambes de derrière sont d'un
gris roussâtre en dehors, rousses en dedans, une ligne blan-
che s'étend depuis la cuisse sur le devant de ja jambe , et se
perd sur la face interne du pied ; ceux-ci sont obscurs par-de-
vant, d'un roux foncé par-derrière. La queue a treize pouces de
long, sans compter les poils de l'extrémité, qui en ont trois,
et est tachée de noir sur sa partie supérieure, jaspée de noir,,
de blanc et de fauve sur les côtés , rousse en dessous ; l'ex-
trémité est noire; cette queue est aussi touffue que celle des
renards communs.

11 habite l'Amérique septentrionale; et selon M. Ciivier,
on le rencontre aussi dans le midi du môme coiiiinent

5.0 c n

Onzième Espèce. — Le Renard DE Virginie , Canîs virgî-
nianiis., Linn. , Syst. nat.., édit. de Gmel. 11 a deux pieds deux
pouces depuis le museau jusqu'à l'origine de la queue. Tout
le dessus du corps est roux , mais cette couleur a des teintes
différentes. Sur le museau, le roux est obscur; sur le front et
les joues , il est plus clair. Les lèvres sont bordées de blanc.
L'intérieur de la conque des oreilles est couvert de poils
blanc-jaune. L'extérieur est noir; le dessus , les côtés du cou,
les épaules et les jambes de devant, sont d'un roux vif. Le
dos est jaspé de roux et de blanc, parce que , dans cet en-
droit , les plus grands poils sont blancs dans leur milieu , et
roux à leur base et à leur extrémité. Les côtés du corps sont
d'un roux un peu moins vif que les épaules. Le dessous du
cou est d'un blanc s'ale ; le ventre est gris sur et près du tho-
rax : il est blanc entre les cuisses de derrière. Le devant des
jambes de devant et les pieds sont d'un beau noir : le bout des
doigts seul est fauve. Les jambes de derrière sont également
rousses en dessus, mais blanches en dedans; cette couleur
blanche se prolonge jusque sur le côté interne des pieds.
Ceux-ci sont noirs en dessus , bruns en dessous. L'extrémité
des doigts est fauve. La région des cuisses qui avoisine la
queue est d'un roux pâle : la queue est mélangée de noir et de
roux : l'extrémité est blanche.

Ce renard ressemble beaucoup à celui d'Europe ; mais il
en diffère par la vivacité de ses couleurs, la finesse de son
poil , et surtout par deux caracières osléologiques qui ont
été reconnus par M. Palisot de Jîeauvois. Les renards ont
tous, au sommet de la télé, deux lignes saillantes qui partent
de l'angle postérieur de l'orbite, et se prolongent en arrière.
Dans le renard d'Europe , ces deux lignes se réunissent à la
suture de l'os frontal , où elles forment une crêle plus ou
moins saillante , suivant l'âge de l'individu. Dans celui d'A-
mérique , ces lignes sont trois fois plus grosses et plus pro-
noncées; elles s'écartent l'une de l'autre, et ne se réunissent
qu'à la crête occipitale. D'un autre côté , chaque branche de
la mâchoire inférieure qui , dans le renard d'Europe , se pré-
sente sous la forme d'une courbe , est droite dans le renard
dyVmérique , et forme avec les branches montantes un angle
de près de cent quarante-cinq degrés. De ces observations ,
M. de Beauvois conclut que les renards d Europe et ceux de
l'Amérique forment des espèces distinctes et séparées. {^Mé-
moire sur le Renord et le Lapin d' Amérique ^ lu à l Institut.

Le renard de\ irginie a aussi beaucoup de rapport avec le
renard Iricolor qui habile lemême pays; mais jamais sa robe
ne présente de couleurs aussi tranchées que cet animal, et le
bout de sa queue est blanc au lieu d'être noir.

C H I 521

Douzième Espèce. — Le Renard argenté ou Renard noir,
Canisargentalus, Gcoff. Celte espèce, àtortconfondue avec celle
du loup noir, ranis lycaon , est de la taille du renard ordinaire;
■mais sa forme le rapproche davantage de \ isatis. Tout son corps
est d'un noir foncé. Seulement on remarque sur la tête, la
croupe et la partie extérieure des cuisses, des poils dont la pointe
est blanche , lesquels sont épars et donnent une teinte de
gris à ces parties du pelage ; les oreilles, les épaules et la
queue sont d'un noir pur. L'extrémité de celte dernière par-
tie est d'un beau blanc; les pattes sont noires , à l'exception
de la partie postérieure des tarses qui est d'un gris brun.

Ce renard se trouve dans l'Amérique septentrionale , et se
rencontre aussi au nord de notre continent, dans la Sibérie et
dans le Kitay. Sa peau donne la plus précieuse des fourrures;
elle est même plus chère que celle de la zibeline. Dans les mar-
chés de la Tartarie russe, on n'abandonne pas une de ces
peaux que l'acheteur ne la remplisse d'autant d'écus qu'elle en
peut contenir. Les plusbelles s'achètent à Constantinople, jus-
qu'à 5o,ooo piastres. Le Grand-Seigneur et les pachas à trois
queues portent une fourrure de renard noir dans les céré-
monies publiques ; elle est le siège du pouvoir dans les grandes
dignités de l'empire. Parmi les présens que le prince de
Repnin fut chargé de remettr^'en 1776 à Sa Hautesse , de
la part de l'impératrice de Russie, on distinguoit une pelisse
de peaux de renards noirs qui fut évaluée à Tobolsk en Si-
bérie , à 60,000 roubles (3oo,ooo liv. de notre monnoie) ,
et qui auroit coulé 20,000 roubles de plus à quiconque en
eût fait l'acquisition. On les emploie de préférence pour les
vêtemens d'hiver , parce qu'elles sont très-chaudes ,' et en
même temps très-douces. Il en est dont le poil est si long et
si soyeux , qu'on peut y cacher un œuf de poule.

Treizième Espèce. — L'ISATIS ou RenaRD BLEU , Ruffon ,
lora. i3 ; Schreber, pi. gS.

L'isatis, très-voisin du renard, et du chacal , est assez ca-
ractérisé , cependant , pour ne pas permettre de douter qu'il
n'appartienne à une espèce distincte. Il est assez petit ; la
longueur de son corps , mesuré depuis l'extrémité du mu-
seau jusqu'à l'origine de la queue , est d'un pied dix pouces à
deux pieds. La hauteur du train de devant est de près d'un
pied ; celle du train de derrière est un peu plus considérable,
•c II est , dit Ruffon , tout-à-fait ressemblant au renard pair
la forme du corps et par la longueur de la queue ; mais par
la télé il ressemble plus au chien ; il a le poil plus doux que
le renard commun, et son pelage est blanc en été, et bleij

C H I

cendré en hiver. La tête est courte h proportion du corps ; ol!o
est large auprès du cou, et se termine par un museau assez
pointu; les oreilles sont presque courtes et rondes ; les doigts
sont couverts de poils même en dessous ; dans le mâle , la
verge est à peine grosse comme une plume à écrire; les tes-
ticules sont gros comme des amandes , et si fort cachés dans
le poil , qu'on a peine à les trouver ; les poils dont tout le
corps est couvert sont longs d'environ deux pouces ; ils sont
lisses , touffus et très-doux ; les narines et la mâchoire infé-
rieure ne sont pas revêtues de poil ; la peau est apparente,
noire et nue dans toutes ces parties.

Les isatis habitent le Nord , et préfèrent les terres des
hords de la mer Glaciale et les fleuves qui y tombent; ils ai-
ment les lieux découverts, et ne demeurent pas dans les bois ;
on les trouve dans les endroits les plus froids , les plus mon-
tueux et les plus nus de la Norwége , de la Laponie , de la
Sibérie, et même de l'Islande, M. Sauerles a trouvés sur les
bords de la Kovima , dans la Russie Asiatique.

'< Cesanimaux, dit Buffon, s'accouplent au mois de mars,
et ayant les parties de la génération conformées comme les
chiens, ils ne peuvent se séparer dans le temps de l'accouple-
ment ; leur chaleur dure quinze jours ou trois semaines; pen-
dantce temps, ilssonttoujours à l'air, mais ensuite ils se retirent
dans des terriers qu'ils ont creusés d'avance ; ces terriers, qui
sont étroits et peu profonds, ont plusieurs issues; ils les tien-
nent propres, et y portent de lamousse pour être plus à l'aise ;
la durée de la gestation est, comme dans les chiennes, d'en-
viron neuf semaines ; les femelles mettent bas à la fin de mai
ou au commencement de juin, et produisent ordinairement
six, sept ou huit petits. La mère les alaile et les garde dans
les terriers pendant cinq ou six semaines; après quoi elle les
fait sortir et leur apporte à manger. Au mois de septembre ,
leur poil a déjà plus d'un demi-pouce de longueur ; ces pelils
isatis sont déjà blancs sur tout le corps, à 1 exception aune
bande longitudinale sur le dos , et d'une autre transversale
sur les épaules. (Cette indication est assez précise pour qu'on
puisse croire, avec Erxieben , que le vulpes crucigera de Ges-
ner, Icon. qundr. , lig. pag. 190, et de Rzaczinski , Hist. naf.
de Pologne , pag. 281 , est le même animal que l'isatis) ; mais
cette croix brune disparoît avant l'hiver , et alors ils sont en-
tièrement blancs, et leur poil a plus de deux pouces de lon-
gueur; vers le mois de mai il commence à tomber, et la
mue s'achève en entier dans le mois de juillet.

« L'isatis vil de rats, de lièvres et d'oiseaux ; il a autant de
finesse que le renard potir les attraper ; il se jette à l'eau et
traverse les lacs pour chercher les nids fies canards et des

c H I :.,a

oicr; il en mange les œufs et les petits, el n'a pour ennemi,
dans des pays déserts et froids, que le glouton, qui lui dresse
des embûches et l'attend au passage. » V. Gloutom.

La voix de l'isatis tient de l'aboiement du chien et du gla-
pissement du renard. Les marchands qui font commerce de
pelleteries distinguent les deux variétés d'isatis , les blancs et
les bleus cendrés; ceux-ci sont les plus estimés , et plus ils
sont bleus ou bruns, plus ils sont chers: sur les bords de la
Kovima , une peau d'isatis vaut cinquante kopeks ( environ
2 francs 5o centimes de notre monnaie ).

L'isatis porte, en suédois, le nom àe fiall-racka ou de
blarut; en russe , celui de pcszi ou de rossac ; les Norwégicns
désignent cet animal par les noms àejield-rac et de melrac.

Quatorzième Espèce. — Le RenaRD ou Chacal DU Cap ,
Canis mesomelas , L. , Erxleb.

Celte espèce , figurée dans l'ouvrage de Schreber , pi. g5 ,
ressemble beaucoup au renard d'Europe , et au chacal , dont
elle a quelquefois reçu le nom. Sa longueur totale est d'en-
viron deux pieds, et sa queue a neuf ou dix pouces ; sa tête est
d'un gris fauve ; la mâchoire inférieure, le dessous du cou et
de la gorge , la poitrine et le ventre sont blancs ; les oreilles
ont leur face externe d'un beau roux ardent , et les poils de
rinléricur sont blancs ; les pattes, tant en dedans qu'en de-
hors , et les flancs sont roux , et le dos est marqué d'une large
plaque de couleur foncée de poils annelés alternativement
de noir et de blanc , avec la pointe noire. Celte tache est
plus large aux épaules, el se termine vers la base de la queue
en une ligne étroite , se prolongeant sur celte queue, qui
est d'un roux peu foncé , et terminée de noir.

Ce renard habite les environs du Cap de Bonne-Espé-
rance.

Quinuème Espèce. — Le Renard aîstarctique , Pennant
et Shavv.

Il est de la grandeur d'un chien de moyenne taille , c'est-
à-dire, qu'il a près de trois pieds, mesurés depuis le
bout du museau jusqu'à l'origine de la queue. Son corps
est en dessus d'un brun fauve assez clair , son pelage sur
cette partie est composé de poils d'un gris fauve à la
base , bruns au milieu , et jaunâtres à la pointe ; sa tête
et sa queue, dans son premier tiers, sont de la même cou-
leur ; le dessous du cou est blanc, la gorge et la poitrine,
ainsi que la partie antérieure de l'abdomen , sont de la cou-
leur du dos et des flancs ; le bas-ventre et la partie interne
des cuisses sont d'un blanc assez pur ; les pattes sont d'un
fauve plus décidé que le reste du corps; la queue, d'un brun.

524 C H I

fauve dans sa première partie , est ensuite brune et termi'
née de blanc.

Il habite aux îles Falkland ou Malouines.

Seizième Espèce. — Le Renard d'Egypte, Canis œgypiiacus.,
Geoff.

Ce renard , à peu près de la taille du renard commun , est
en dessus d'un roux mêlé de gris brunâtre, qui devient moins
foncé sur les côtés du corps ; ses oreilles sont noires; le tour
de la bouche et le dessous du menton sont blancs ; le tour de
l'œil est d'un fauve roux; tout le dessous du corps est d'un brun ,
plus foncé sous la poitrine que sous le ventre ; la queue est
garnie de longs poils, dont la pointe est brune et la base
plus claire ; les pieds de devant sont marqués d'une ligne
brune.

Il a été rapporté d'Egypte par M. le professeur Geoffroy
Saint-Hilaire.

Dix-septième Espèce. — Le RenaRD CRABIER, Canis cancri-
voTiis , Geoffr.

Sa taille est celle du renard, mais sa queue est moins fournie.
Son pelage est en dessus d'un gris fauve , tirant au noirâtre
sur le dos ; le cou est marqué d'un collier brun ; les flancs
sont un peu teints de jaunâtre ; l'extérieur des cuisses et la
tête sont dun gris-brun mélangé de poils blanchâtres , sem-
blables à ceux qui adoucissent les teintes des flancs ; l'ex-
trémité des quatre pieds est brune , ainsi que la face infé-
rieure de la queue, dont la supérieure est fauve.

C'est peut-être à cette espèce qu'il faut rapporter le chien
des bois de Cayenne , envoyé par Leblond à Buffon , et
dont la description se trouve dans les œuvres de celui-ci ,
(tom. 7 , pi. 38.)

Dix- huitième Espèce. — Le KaragAN ( Canis karagan, PalU
cl Gnjcl.

Dans la relation de ses Voyages en Russie et dans l'Asie sep-
tentrionale^i Pallas rapporte que les Kirguis viennent échanger
dans la ville dOrenbourg, entre autres pelleteries communes,
des peaux de renards des Landes, qu'ils appellent karagan.
Ces renards , ajoute ce célèbre naturaliste , ont à peu près
la couleur des loups ; on en tire également des Landes kal-
mouques (tom. i , i«-4.°, pag. i6i de la traduction française).

Nous n'avons point d'autres renseignemens au sujet de ce
renard karagan : ce qui a fait dire avec toute raison à Erx-
leben ( Syst. règne animal ) que c'étoit une espèce un peu obs-
cure , animal subobscurum.

C H I 525

Telles sont les espèces tlu genre des chiens sur l'existence
desquelles on a réuni les renseignemens les plus certains. On
en a distingué encore quelques autres dont nous présenterons
les descriptions avec réserve.

Dix-neuvième Espèce F — Le CuLPEU de Molina, Canisail-
pœiis , Gmel.

Selon Molina, cet animal a beaucoup de ressemblance
avec le renard de nos pays ; il en diffère cependant par sa'
taille plus grande , par sa couleur d'un brun obscur, et par
sa queue droite , longue et couverte d'un poil court , comme
celle du chien ; sa longueur depuis le museau jusqu'à la nais-
sance de la queue , est de deux pieds et demi, et sa hauteur
d'environ vingt-deux pouces. Sa voix est foible et ressemble
beaucoup à l'aboiement du chien. De même que le renard,
il creuse des tenùers, et il se nourrit de petits animaux. Il
est très-curieux; lorsqu'il aperçoit un homme de loin, il
marche droit à lui, et s'arrête de distance en distance pour le
regarder attentivement. Si l'homme ne fait aucun mouvement,
le culpeu reste aussi quelques minutes à le contempler ; il
retourne ensuite sur ses pas sans lui faire aucun mal. Au Chi-
li, chacun le connoît , et personne ne le craint; mais son.
espèce de curiosité naturelle l'expose journellement aux coups
des chasseurs , et c'est vraisemblablement la raison qui le
rend moins commun qu'il devroit l'être, par sa fécondité
aussi grande que celle du renard. Quoiqu'il ne paroisse ni
plus fort , ni plus redoutable que le renard, les chiens ont
cependant de la peine à s'en rendre maîtres.

On a mal à propos confondu le culpeu qui habite les
contrées méridionales les plus chaudes du nouveau continent,
avec l'isatis qui se trouve dans les régions du Nord , et qui
préfère les rives de la mer Glaciale. Outre la différence de
climat , des dissemblances dans les formes et les couleurs, et
de plus grandes encore dans les habitudes, éloignent trop ces
animaux l'un de l'autre pour qu'on puisse raisonnablement
les confondre.

Vingtième Espèce? — Le Renard rouge de l'Amérique. In-
dépendamment du renard gris , du renard de Virginie et du
renard tricolor, il existe, dans les contrées les plus chaudes
du nord de l'Amérique , une quatrième espèce qui est en lié
rement rousse. Bartram, qui l'a observée dans la Floride , dit
que ce renard jappe la nuit autour des habitations , mais ja-
mais deux fois au même endroit ; qu'il change de place pré-
cipitamment , et que l'instant d'après qu'on l'a entendu d'un
côté , on l'entend de l'autre à une grande distance ; que les

5^6 C H I

chiens s'épouvantent de ce bruit , et qu'on ne peut les déter-
miner à poursuivre ces renards , qui détruisent beaucoup de
jeunes cochons, d'agneaux, de volaille, etc. {Voyages dans les
parties sud de V Amérique sepienLrionale , traduction française ,
tom. 2 , pag. 29.)

Ces renards sont de plus pelite taille que les nôtres ; ceux
qui vivent dans les forêts du Canada fournissent une belle
fourrure , qui est un objet de commerce pour ce pays. Les
échanges de Tannée 1798 y ont produit quinze cents peaux
de renards , et quatre mille de renardeaux, (s.)

Les auteurs mentionnent encore quelques espèces que nous
nous contenterons de citer; ce sont : i.» le Chien sauvage
DE Ceylan, de Vosmaè'r, Canis ceyionicus^ Shaw; qui a le mu-
seau très-pointu , le pelage cendré jaunâtre ; la queue longue ,
pointue; les ongles crochus; 2." le Chien de Surinam, de Pen-
nant, Canis thous , Gmel. et Shaw , dont le corps est presque
gris en dessus , blanc en dessous , avec la queue couverte de
poil peu allongé , et qui n'est peut-être que le renard crabier
décrit ci-dessus ; 3.» le Renard du Bengale, de Pennanl ,
Canis bengalensis , Shaw , qui est brun en dessus avec une bande
longitudinale noire, dont le tour des yeux est blanc, les pieds
fauves , la queue tbrminée de noir ; 4-" le Chien brun , Ca-
nisfnliginosus , Pennant , dont la patrie est inconnue ; son pe-
lage est fuligineux; sa queue est droite; S." le Chien du Sa ara,
Canis rerdo , Gmel. , dont la queue est droite , le pelage pâle ,
les oreilles droites et de couleur rosâtre , etc.

Enfin daris la première édition de ce Dictionnaire , M. Son-
nini rapporte au genre du chien , Tanimal qu'il décrit ainsi
sous le nom d'ojra : «il est assez commun dans les déserts sau-
vages de la Guyane, où les naturels l'appellent ayra. Cet ani-
mal approche beaucoup de notre renard par ses formes et ses
habitudes; il est aussi de la même grosseur ; ses oreilles n'ont
pas plus d'un demi-pouce de longueur, et des ongles crochus
terminent ses longs doigts. Jeune, il est presque entièrement
d'nn gris-brun; mais, avec 1 âge , il devient tout noir, et il ne
lui reste de sa première livrée que quelques nuances près de
la tête : il a en outre , sous le cou , une tache blanche en lo-
sange.

L'ayra ne chasse point le gibier dont il fait sa proie ; mais
il emploie la ruse pour le surprendre. De même (pie le re-
nard de nos contrées, il est un ennemi des volailles aussi
actif que dangereux , et ses ravages dans les basses-cours le
font redouter des habitans un peu avancés dans les terres.
Les arbres creux lui servent d'asile , souvent jonché des dé-
bris de ses victimes. C'est dans les mêmes repaires que ia
fomelîe met bas sa portée , qui csl de deux à quatre, et quel-

C H I 5.7

quefois de cinq petits. Le penchant de ces animaux pour la
destruction les rend odieux aux sauvages, et particulière-
ment aux nègres, qui attachent plus d'inlérct a la conser-
vation de leurs poules ; ils leur font la chasse , ou plutôt une
guerre très-acharnée , qui n'est pas sans profit ; car ils en
mangent la chair , quoiqu'elle soit infectée d'une odeur fort
désagréable. »

Chiens fossilles. — Première Espèce. Les cavernes de
Gaylcnreuth enFranconie , si célèbres par l'énorme quantité
d'osscmens d'ours, d'espèce inconnue, qu'elles renferment,
ont également présenté aux observateurs des débris d'une es-
pèce du genre chien de la taille du loup, et dont les crânes
sont presque aussi communs que ceux des ours, dans ces
cavernes.

« C'est plutôt, dit M. Cuvier, la tête d'un loup que celle
d'un chien, par l'élévation de la crête sagitto-occipitale ;
mais si l'on peut s'en rapporter au dessin d'une de ces têtes,
conservées au cabinet de Darmstadt, la face seroil plus
longue à proportion du crâne, que dans le loup commun. Le
museau seroit aussi plus mince , absolument parlant. »

Différens débris de mâchoire inférieure de ces mêmes fos-
siles , examinés par M. Cuvier, lui ont paru très-semblables
à leurs analogues dans les loups et les grands chiens. A ce sujet,
ce naturaliste remarque qu'on ne doit pas conclure de ces res-
semblancesl'identité d'espèce, puisque les différentes parties
du squelette des espèces vivantes que renferme le genre chien
se ressemblent presque tellement par la taille et la figure ,
que l'on ne peut les discerner , le plus souvent ; d'ailleurs ,
ainsi qu'il le remarque , ces os sont dans le même état que*
ceux d'ours , d'hyène et de grands chats que contiennent les
cavernes; ils ont même couleur, même consistance, même
enveloppe ; tout annonce qu'ils datent de la même époque ,
et qu'ils ont été ensevelis ensemble.

Deuxième Espèce. — Le même dépôt d'^ossemens fossiles
renferme aussi les débris d'un renard plus grand que le re-
nard commun, et qui ont paru à M. Cuvier, autant qu'il en
a pu juger, plus semblables aux parties analogues du chacal
qu'à celles du chien.

Troisième Espèce. — Les carrières à plâtre de Montmartre
ont fourni à M. Cuvier une mâchoire de mammifère car-
nassier qui, par tous ses caractères, ne pouvoit se rapporter
qu'au seul genre des chiens, mais qui ne convenoit entière-
ment à aucune des espèces de ce genre. Elle appartenoif
donc à une espèce perdue qui vivoit dans les mêmes lieux ,
et à la même époque que les anoploOierium et les palaotlic-

528 C H î

rium, animaux si remarquables, dont la connoissance est due
aux longues et savantes recherches de M. Cuvier.

Quatrième Espèce. — Cellé-cl a encore été reconnue par le
même naturaliste , sur l'observation d'une portion de mâ-
choire inférieure qu'il a trouvée en place dans la pierre à
plâtre de la grande carrière de Montmartre. Cette mâchoire,
qui ne présentoit qu'une seule dent entière et un fragment
d'une autre, comparée à celles des animaux qui ont les par-
ties analogues les plus semblables, a paru venir nécessaire-
ment d'une espèce du genre chien dont le squelette est encore
inconnu, ou d'un genre de carnassiers intermédiaire entre
les chiens, les mangoustes et les genettes.

CHIENS. Ce sont des chariots particuliers qui servent au
transport du minerai , du lieu où on l'exploite jusqu'au bas
des puits par lesquels il est monté hors de la mine. Il y en a
de diverses sortes ; le plus ordinairement c'est un char. Le
chariot est formé d'une caisse portée sur quatre roues , deux
grandes placées un peu en arrière , et deux petites situées en
avant. L'ouvrier en pousse le chariot, le rend horizontal en
s'appesanlissant sur le train de derrière , et le guide très-fa-
cilement par ce moyen. ( V. Brong. Trait, de Min. ) (ln. )

CHIEN-DES-BOIS, V. Raton-Crabier. (s.)

CHIEN-CERF. V. Baud. (desm.)

CHIEN-CRABIER. T-Didelphe Crabier. (desm.)

C HIEN-D'EAU , de Dampier. On a cru reconnoitre dans
l'animal désigné sous ce nom, l'espèce du Cabiai. Voyez ce
mot. (desm.)

CHIEN-DORE. Dénomination qui a été quelquefois
appliquée au Chacal, espèce du genre Chien, (s.)

CHIEN-HYENOMELAS. C'est I'Hyène tachetée,
décrite par Bruce. V. Hyène, (desm.)

CHIEN-MARIN. L'un des noms vulgaires , par lesquels
on a désigné les Phoques, en plusieurs langues de l'Europe.
V. Phoque, (s.) •

CHIEN-MARRON. On a donné ce nom à différens ani-
maux du genre Chien: i.° Au Chacal ; 2.° aux Chiens trans-
portés en Amérique , et devenus sauvages ; 3.» à une race
qui vit à la Nouvelle-Hollande, (desm.)

CHIEN DE MER. C'est le nom vulgaire sous lequel on
connoît les différentes espèces de poissons du genre Squale,
et en particulier le requin. Ce nom , cl tous ceux qui lui
ressemblent , doivent être proscrits de l'histoire naturelle ,
comme n'indiquant que des idées fausses, et jetant de la confu-
sion dans la nomenclature. En conséquence, à l'imitation de
Laccpède et autres naturalistes , onue parlera des chiens de

C H I 5.0

ïner qu'au mot Squale et au mot PiEouiN. On y renvoie le
locleur. (b.)

CHIEN DU MEXIQUE ou ALCO. On a désigné sous
ce nom , de petits animaux domestiques que les Espagnols
trouvèrent au Pérou et au Mexique, lors de la conquête. Ils
étoieut de la grandeur et , à peu près, du naturel de nos petits
chiens. Il y avoit deux espèces A^alcos : l'un très-gras, très-
replet, ayant I-a tête fort petite et blanche sur tout le devant;
les oreilles pendantes et en partie fauves; le museau assez
semblable à celui du chien; le cou court; le dos arqué et
couvert d'un poil jaune ; la queue blanche, courte et pendante ;
le ventre gros et tendu , marqué de taches noires; k's jambes
et les pieds blancs : celui-là étoit le bichon des Péruviennes-
l'autre alco, maigre et à triste mine , étoit employé à la chasse.
Les premières relations de l'Amérique seulement, parlent
des alcos, et les relations suivantes, ainsi que les voyageurs
modernes , n'en font plus aucune mention , comme si cette
espèce se fût perdue et anéantie , depuis l'introduction de
nos animaux européens dans \qs régions du Nouveau Monde
(Daubenton, Enryd. méih.). (desm.)

CHIEN-MUET. F. Baud. (desm.)

CHIEN- RAT. Dénomination que les Colons du Cap de
B'onne-Espérance , donnent à la Mangouste du cap. (s.)

CHIEN-RATON. F. Raton-Crabier. (s.)

CHIEN-DE-TERRE. En vénerie, on donne quelquefois
ce nom au Chien basset. (S.)

CHIEN-DE-TERRE (Petit), Ccmiculus subterraneus.
C'est ainsi que Rzaczynski, a désigné le Zemini. V. Ra.1L
Taupe. (s.)

CHIEN-VOLANT. Quelques naturalistes ont donné ce
nom aux Roussettes, mammifères de Tordre des carnas-
siers, et de la famille des chéiroptères. — On appelle aussi
chiens volans les GalÉOPITHÈQUES. (desm.)

CHIENDENT. Nom d'une plante vivace de la famille
des Graminées. On en distingue deux espèces : l'une appar-
tient au genre Froment , c'est le chiendent des boutiques ( Tri-
ticum repens , Linn.); l'autre est du genre des Panics , et
porte le nom de chiendent pied-de-poule {^panicum dactylon., L. ).
V. les mots Froment et Panic.

Le Chiendent ordinaire ou des boutiques a des ra-
cines longues, cylindriques, blanchâtres, noueuses par in-
tervalles, et entrelacées les unes dans les autres. Ses tiges sont
droites, avec 1 rois ou quatre articulations, et garnies de quatre
ou cinq feuilles d'un beau vert, longues d'un demi-pied,
larges de deux ou trois lignes, un peu velues en dessus , tcr-

>i. 34

53o C H I

minées en pointe , et embrassant la tige de leur base. Au
sommet des tiges on aperçoit des épis grêles de trois ou quatre
pouces de longueur, formés d'épillets alternes et sessiles, que
l'on distingue de ceux des ivraies , parce qu'ils présentent un
côté plat à Taxe qui les soutient, et non un côté tranchant.
Les calices, pourvus de deux valves très-pointues, contiennent
quatre ou cinq (leurs.

Cette plante croît en Europe dans les champs, dans les
jardins , le long des haies ; comme elle trace beaucoup, elle
se multiplie tellement, qu'il est difficile de la détruire ; elle
infeste les lieux où elle se trouve. Le hersage fréquent avec
des herses à dents de fer, longues , courbées, rapprochées ,
minces , et les labours au crochet, sont les moyens de l'ex-
tirper. On doit la bnller. Elle est printanière, et fournit un
assez bon fourrage aux bestiaux. Les chiens, par un instinct
particulier , la mangent pour vomir; d'où lui vient son nom.

La racine fraîche de chiendent a une saveur douceâtre ;
elle contient un principe saccharin et une assez grande
quantité de substance atnilacée. Lavée, séchée , broyée, et
réduite en farine , elle peut servir de nourriture : les habitans
du Nord , dans les temps de disette , en font une espèce de
pain. On en fait aussi une gelée très-agréable au goût et très-
saine. On prend pour cela de grosses racines bien nourries,
on les lave et on les coupe très-menues ; elles sont jetées ainsi
dans l'eau bouillante pendant deux à trois minutes; on les
passe à travers un tamis de crin, et après les avoir écrasées
dans un mortier de marbre , on les fait bouillir dans l'eau
pure pendant trois ou quatre heures ; la décoction est passée
par une étamine et réduite, sur un feu doux ou au bain-maric,
en consistance de gelée ou d'extrait. Cette gelée est sucrée :
on la mêle aux opiates, aux pilules, etc. Quelques grains
dans une pinte d'eau aiguisée avec le sel de nitre, font une
boisson que l'estomac supporte mieux que la tisane ordi-
naire de chiendent.

Le Chiendent pied-de-poule est moins haut que le pré-
cédent. Il ne s'élève pas au-delà de huit à dix pouces. Sa tige ,
après avoir atteint à peu près cette hauteur, retombe à terre
et pousse des racines par ses nœuds : à son sommet se
trouvent trois ou quatre épis dig'lés , ouverts, étroits, vio-
lets, velus à leur base intérieure. Les feuilles sont roi^
des , courtes , velues et plus longues vers le haut de la tige.
La racine est noueuse, genouillée, sarmenteuse et ram-
pante. Cette plante croît aux bords des chemins dans les
endroits sablonneux. Ses tiges mondées de leurs fcUilles ,
sont employées en décoction. Avant de s'en servir , on doit
«.►u ratisser leur écorce , afin de l'enlever, ou les jeter dans

CHI 53i

l'eau bouillante , les y laisser pendant quelques minutes , les
retirer ensuite, et les remettre bouillir dans une autre eau :
cette tisane est rafraîcbissante et apéritive. Celle de chien-
dent ordinaire adoucit et relâche ; mais sa vertu apéritive et
diurétique n'est pas bien constatée. Pour donner à Tune et à
l'autre un peu de goût, on y mêle une petite quantité de ra-
cine de réglisse. En Pologne on ramasse les grains de pied-de-
poule, dont on fait des gruaux très -délicats. Ces plantes
servent aujourd'hui de type à un genre appelé Cynodon
par Richard, FiBiCHE par Kœller, et Digiïaike par Jus-
sleu. (d.)

II y a encore deux espèces de plantes qui portent le nom
de chiendent dans quelques cantons de France. L'une, avec les
racines de laquelle on fait ces vergettes et ces balais , con-
nus sous le nom de chiendent, est le Barbon digite , qui
croit naturellement dans les parties méridionales de l'Europe.
L'autre , qu'on ne rencontre que dans les eaux Stagnantes, et
dont on ramasse la semence pour la nourriture de l'homme ,
dans quelques parties de la Pologne, est la Fétuque flot-
tante.

La première espèce de chiendent est quelquefois le fléau
de l'agriculture. Elle s'empare des terrains les plus fertiles; et
ce nesl qu'avec des peines et des dépenses considérables
qu'on parvient à s en débarrasser, (b.)

CHIENDENT AQUATIQUE. V. Fétuque flot-
tante. (B.)

CHIENDENT A BOSSETTES. Le Dactylepelo-
tonné porte ce nom. (b.)

CHIENDENT FOSSILE. Nom que quelques au-
teurs ont donné à l'amiante, (pat.)

CHIENDENT MARIN. C'est une espèce de A^arec.

(B.)

CHIENDENT QUEUE DE RENARD. Espèce de
VuLPiN, Alopeciirus agrestis de Linnceus. (b.)

CIENDENT RUBAN. V. Roseau panaché, (b.)

CHIENNE. C'est la femelle du Chien, (desm.)

CHIENDENT A VERCtETTE. J'ai reconnu que c'é-
toit la racine du Barbon digité. (b.)

CHIEN GTUENDEN. Pietro délia Valle dit que c'est
le nom persan du Rhinocéros, (s.)

CHIERSSY. Nom que les Epirôtes donnent au Ceri-
sier, (ln.)

CHIETOTOLT. Nom d'un oiseau du Mexique, que l'on
dit être un Étourneau. (v.)

CHIGOMIER, Comhrelum. Genre de plantes de l'oc-
tandrie monogynie , et de la famille des myrtoïdes , qui a

S32 C II I

pour caractères : un calice monophylle caduc, à quatre ou
cinq dents ; une corolle à quatre ou cinq pétales ovales ,
attachés entre chaque dent du calice ; huit ou dix étaraines
dont les filamens sont très-longs ; un ovaire inférieur linéaire,
duquel s'élève un style presque aussi long que les étaniines,
et dont le stigmate est simple ; une capsule oblongue, munie
de quatre ou cinq ailes très-minces, membraneuses, demi-
circulaires ; cette capsule renferme une semence linéaire y
menue, à quatre ou cinq angles.

Les chigomiers renferment huit h dix arbrisseaux exoti-
ques , dont les feuilles sont simples et communément oppo-
sées, et les fleurs disposées en grappes ou en épis terminaux.

Le plus connu est le Chigomier a épis simples , Comhretum
îaxum , Linn. , dont les rame^aux n'ont point de bractées , et
dont le calice est intérieurement velu. Il vient dans l'Amé-
licjue méridionale.

Le plus intéressant est le Chigomier de Madagascar ,
Comhreluin purpuremn ^ Linn., qui a les feuilles ovales-aiguës;
les rameaux des fleurs tournés d'un seul côté et avec des brac-
tées plus courtes que le pédoncule ; les fleurs décandres et
rouges. C'est un arbuste sarmetiteus qui vient de Madagascar,
et qu'on cultive à l'Ile-de-France à cause de la beauté de ses
fleurs. C'est le type des genres Pevraée de Commerson ,
et Cristaire de Sonnerat.

Les autres espèces sont le Chigomier a épis composés ,
qui croît au Mexique ; le Chigomier décatsdre , qui est
naturel aux Indes orientales; et le Chigomier a feuilles
alternes, qui se trouve dans l'Amérique méridionale, (b.)

CHIHUGHINE. Nom vulgaire de I'Ananas karatas,
aux environs de Cumaua. (b.)

CHIL Nom d'une espèce de Pipi du Paraguay. V. ce
mot. (V.)

CHIKAL , ou Chacal. Voyez à l'article Chien, (desm.)

CHI KEU. Nom chinois d'une espèce de citron nommée

Chi xac, et Cay BAON en Cochinchine, Cili-us fuira , Lour.

C'est Vitam de Rumph. , Amb. 2 , t. 33. Cet arbre forme de

grandes forets dans l'Inde, (ln.)

CHIKOURYEH et HENDEBECH. Noms arabes des
Chicorées cultivées , Cichorium intybus et endma. (LN.)

ClilLiiY. Nom arabe d'un poisson du Nil , qui a été
figuré par Sonnini dans son Voyage en Egypte^ pi. 23. C'est le
silunis mysus de Forskaël. Il est le moins mauvais à manger
des silures du Nil. V. au mot Silure, (b.)

CHILCA. Feuillée, t. 37, figure un arbrisseau qui, selon
Adansou, serolt la Baccuaiste a FEUILLES d'iya , Baccharb
i\'ixfolia, Linn. (l>.)

C II I 533

CHILEANAUHTLI. CVst, dans Fernaudez, le nom
mexicain de la Sarcelle rousse a longue queue. F. l'ar-
ticlc Canard. Il appelle la femelle Coleanauhtll (v.)
CHILER. Nom turc du Caméléon, (desm.)
CHILIBUÈQUE. Nom du Lama, au Chili, (s.)
CHILOB. Nom du Polatouche , on i^eiit Éaneuil volant ;
chez les Burètes. (desm.)

CHILIODYNAMIS, Dioscoride. V. Chetmodynamis.

(LN.)

CHILI OPHYLLON, Dioscoride. C'est, suivant Adan-
son , une Millefeuille , et peut-être l'espèce commune ,
AcJiillea millefoUum, (LN.)

CHILLI DES MEXICAINS. Cette plante, mentionnée
dans l'ouvrage d'Hernandez, est regardée comme un Gin-
gembre par Adanson. (ln.)

CHILOCHLOÉ, OiUocliha. Genre de plantes de la fa-
mille des graminées , établi aux dépens des Alpistes et des
Phlexux de Linnœus. Ses caractères sont : baies de deux
valves calicinales inégales, aiguës, renfermant deux fleurs,
l'une fertile à baies florales cartilagineuses , la valve supé-
rieure émarginée ; l'autre avortée, pédicellée , filiforme.

L'Alpiste paniculé et le Phleau des sables servent de
type à ce genre, (b.)

CHILODIE , OiUoâla. Arbrisseau de la Nouvelle-Hol-
lande, qui., selon R. Brown, constitue seul un genre dans
la didynamie gymnospernue et dans la famille des labiées.

Les caractères de ce genre consistent : en un calice à deux
lèvres, accompagnées de deux bractées, la supérieure en-
tière , l'inférieure semi- bifide; en une corolle labiée; le
casque entier et très-court; la lèvre inférieure à trois décou-
pures , celle du milieu plus grande et à deux lobes, (b.)

CHILOGNATHES , ChUognatha , Latr. Famille d'in-
sectes de l'ordre des myriapodes , ayant pour caractères : an-
tennes un peu renflées vers leur extrémité , ou filiformes , de
sept articles ; bouche composée de deux mandibules et d'une
lèvre divisée par des sutures , et couronnée par quelques pe-
tits appendices, en forme de tubercules, au bord supérieur ;
les deux ou quatre premiers pieds réunis à leur base , rap-
prochés de la lèvre , mais semblables d'ailleurs aux autres.

Les chilognalhes font partie de ces insectes aptères ou sans
ailes , nommés ordinairement mille-pieds , dont le corps très-
allongé a une forme linéaire ou cylindrique, et qui est
composé d'une suite considérable d'anneaux, portant chacun
une ou deux paires de pattes ; ils diffèrent de la seconde fa-
mille du même ordre, celle des Chilopodes, par leurs au-

534 (^ TT T

tennes un peu dilatées vers le bout, ou de la même gros-
seur, et composées seulement d'un petit nombre d'articles,
et par la composition beaucoup plus simple de leur bouche.
Elle n'offre point de labre, et immédiatement après les man-
dibules , elle est fermée par une sorte de lèvre crustacée ,
formée, suivant M. Savigny, de deux paires de mâchoir»\s
soudées, et qui représentent les quatre supérieures des crus-
tacés décapodes. Les trois premières paires de pattes répon-
dent , par analogie, aux trois paires de mâchoires auxiliaires ,
ou pieds-mâchoires de ces mêmes crustacés.

Le corps des chilognathes est généralement crustacé, et
souvent cylindrique. Ils marchent très-lentement, ou se glis-
sent, pour ainsi dire , sur le plan de position , et se roulent
en spirale, à la manière des serpens, ou en boule, comme
les armadilles , les hérissons, cloportes, etc.; leurs pieds
sont très-courts. Le premier segment du corps est plus grand,
et présente l'apparence d'un corselet ; les trois à quatre sui-
vans , et le septième dans les mâles, ne porlenl qu'une paire
de pieds ; on en voit deux aux autres, à l'exception cependant
des deux ou trois derniers qui en sont dépourvus. Les stigmates
sont situés de chaque côté du corps, mais si petits, dans le
plus grand nombre, qu'on les distingue à peine , et qu'ils ne
paroisscnt que sous la forme d'un petit point; on n'en dé-
couvre même pas de vestiges dans les gloinéris. Chaque an-
neau en offre alternativement deux ; mais cet ordre change
vers le septième ou huitième , de sorte qu'on y voit deux seg-
mens de suite , ayant chacun deux stigmates ; l'ordre alter-
natif recommence ensuite. On peut ainsi considérer les pre-
miers anneaux comme représentanllelhoraxdeschilognathes.
Les organes sexuels du mâle sont situés sous le septième ,
extérieurs, et terminés par deux crochets ; ceux de la femelle
se trouvent, à ce qu'il m'a paru, au-dessous du troisième.
Lçs deux sexes, dans l'accouplement , s'appliquent l'un contre
1 autre par le ventre, entrelacent leurs pattes et sont couchés
sur un côté ; l'extrémité antérieure du corps du mâle dé-
passe celui de la femelle.

Ces insectes se nourrissent de substances végétales, ou de
matières animales corrompues. Us pondent, dans la terre,
un grand nombre d'œufs , d'où naissent des petits , qui , sui-
vant une observations de Degeer , n'ont d'abord que six
pieds et sept ou huit anneaux.

Sous le rapport de l'organisation extérieure, les chilo-
gnathes sont presque des crustacés , qui semblent réunir les
cloportes avec les insectes. Ils ne forment dans Linn?eus qu'un
seul genre , celui des Iules , Ju/us^ mais qu'on divise au-
jourd'hui ea cinq autres.

C 11 1 535

Les uns ont le corps crustacé , sans appendices au bout ,
et les antennes renflées vers leur sommet. Les genres : Gi.o-
MÉRis , Iule , Polydème , Craspédosome.

Les autres ont le corps membraneux, très-mou, et ter-
miné par des pinceaux de petites écailles.

Le genre Polyxène. V. ces mots, (l.)

C H ILOPODES, Chîlopoda , La t. (auparavant Syngnathes).
Famille d'insectes connue habituellement sous le nom de
mille-pieds, de l'ordre des myriapodes, composée du genre
scolopemlra de Linnseus , et qui est distinguée de celle des
cliilugnnilies du même ordre ou des Iules de Linnœus , par les
caractères suivans : antennes sétacées , de quatorze articles
et au-delà ; bouche composée de deux mandibules , d'une
première lèvre quadrifide ; de deux petits pieds en forme de
palpes , réunis à leur base ; et d'une seconde lèvre formée
par une seconde paire de pieds, dilatés et joints à leur base ,
terminés par un fort crochet , percé , sous son extrémité , d'un
trou , pour la sortie d'une liqueur vénéneuse.

Dans l'opinion de M. Savigny , la première lèvre , celle
qui se trouve immédiatement au-dessous des mandibules ,
représente les quatre mâchoires supérieures des crustacés
décapodes ; les deux palpes situés au - dessus de cette lèvre
ceux qui forment ensuite la seconde et la première paire de
pieds proprement dits , seroient les analogues des mâ-
choires auxiliaires ou des pieds-mâchoires.

Le corps des chilopodesest déprimé et membraneux. Cha-
cun de ses anneaux est recouvert d'une plaque coriace ou
cartilagineuse , et ne porte , dans le plus grand nombre ,
qu'une paire de pieds; la dernière est ordinairement rejetée
en arrière , et s'allonge en forme de queue.

Ces animaux courent très-vite , sont carnassiers , fuient la
lumière , et se cachent sous les pierres, les vieilles poutres ,
les écorces des arbres, dans la terre, le fumier, etc. Ils se
nourrissent d'insectes vivans, qu'ils piquent avec les crochets
de leur seconde lèvre , comme le font les aranéides, avec les
griffes de leurs mandibules, et distillent dans la plaie un venin
très-actif sur ces petits animaux , puisque , d'après mes ex-
périences, ils périssent sur-le-champ. Suivant l'idée ingé-
nieuse de M. Savigny, les mandibules des aranéides repré-
sentent la seconde paire des mâchoires auxiliaires des crus-
tacés. Or, dans les chilopodes, la seconde lèvre correspond
aussi à ces mêmes pieds-mâchoires, et sert aux mêmes usages.
Les habitans des pays chauds redoutent beaucoup ces in-
sectes , les espèces qu'on y trouve étant fort grandes, et leur
venin pouvant être plus actif II y en a même une {scolopendra
cingidula^ Lat. ) dans les départemens méridionaux de la

h6b C }i l

France , dont la morsure produit quelquefois des accidens
assez graves. La scolopendre mordante est désignée aux An-
tilles par répithète de malfaisante. On en connoitqui ont une
propriété phosphoriquc.

Les organes sexuels sont intérieurs et situés , à ce qu'il
paroît , à l'extrémité postérieure du corps , comme dans la
plupart des insectes. Les stigmates sont beaucoup plus ap-
parens que dans les chilognathes. ( V. Scolopendre. )

Cette famille comprend les genres : Scutigère, Lithobie»
Scolopendre. Le docteur Léach en a établi deux autres:
ceux de Crytops et de Géophile. V. ces mots, (ln.)

CHILPANXOCHITL , Hemandez (Mex. 210). C'est
une plante qui paroît être la Lobélie acuminée , Lobelia
acuminala , \'Villd.,. qui croît à la Jamaïque, ou une espèce
voisine, (ln.)

CHILÏOTOLT. V. Jacapa scarlate. (v.)

CHIIMACHIMA. Nom d'un Caracara du Paraguay.
V ce mot. (v.)

CHIMALATL. ISfom mexicain du soleil ( Helianthus
anmnis , Linn. (ln.)

CHIMALOUBA. Nom caraïbe du Mahogoni, Swietenia
mahogoni , Linn. (LN.)

CHIMANGO. Nom que porte, au Paraguay, un Cara-
cara. V. ce mot. (v.)

CHIMAPHILE, Chimaphila. Genre de plante établi par
M. Pursh dans sa Flore de l'Amérique septentrionale , pour
placer les Pyroles en ombelle et maculée, dont le stig-
mate est sessile et épais. V. ces mots, (b.)

CHIMARRHIS, Chîmarrhis. Genre de plantes de la pen-
tandrie monogynic et de la famille des rubiacées , dont les
caractères sont d'avoir : le bord du calice entier ; la corolle
infundibuliforme ; cinq étamines ; un germe inférieur sur-
monté d'un style dont le stigmate est bifide ; une capsule à
deux loges , contenant chacune une semence.

Ce genre, qui n'a pas encore été figuré, ne renfcnne
qu'une espèce. C'est un arbre de l'Amérique méridionale , à
feuilles ovales , opposées et pétiolées ; à Heurs petites et
disposées en corymbes terminaux et axillaires, qu'on appelle
bois lie rioière à la Martinique. (B.)

CHIM-CHIM-NHA. Petit arbre cultivé sous ce nom en
Cochinchinc , où il croît aussi spontanément. Loureiro le re-
garde comme une espèce d'ARALlE , Aralia octophyUa. Son
écorce et ses feuilles sont apéritives , diurétiques et diapho-
rétiques. Les cendres de la plante sont très bonnes contre
l'hydropisie, (ln.)

G H I 53;

CHIM-CHIM-RUNG. Nom donné, en Cochînchine, à
un arbre dont le bois pâle n'est pas sujet à se tourmenter par
la sécheresse , et avec lequel les tourneurs font des vases et
autres objets que Ton recouvre de vernis. Cet arbre est le
rlompanm major ^ Rumph. Amb. 5 , t. 117 ; le caril àts Mala-
bares, selon Rheede, 4? t. 36 ; et le steirulia fœtida ^ Linn.
V. To>'G-CIlU. (ln.)

CHIMÈRE, Chimœra. Genre de poissons de la division
des Choisdroptérygiens , dont le caractère consiste à avoir
une seule ouverture branchiale de chaque côté du cou , et
une queue terminée par un long filament.

Ce genre renferme deux espèces dont la forme est très-
remarquable , et les habitudes fort singulières.

L'une , la Chimère arctique , Chimœra monslrosa , Linn.,
a des plis poreux sur le museau , et se trouve dans la mer du
Nord, où elle est connue sous les noms de «>jg^c de mer^ et
de roi des harengs.

Ce poisson a le corps comprimé des deux côtés , fort aL
longé et couvert d'écaillcs à peine visibles ; sa tête est large ,
terminée en forme de nez , couverte d'un tégument plissé
dans une partie du côté inférieur, et parsemée de petits
trous qui fournissent une humeur visqueuse ; ses mâchoires
sont antérieurement armées de deux grandes dents incisives ;
ses yeux sont grands et brillent comme les yeux des chats ;
ses nageoires pectorales sont très-grandes, recourbées et at-
tachées à une prolongation charnue ; celle du dos commence
par un rayon triangulaire très-allongé, très-dur et dentelé
par derrière, et, après s'être beaucoup abaissée , se prolonge
jusqu'à la queue , où elle disparoit insensiblement ; le bout de
la queue se termine en un filament très-long et très-flexible.

Le mâle diffère de la femelle par une petite huppe qu'il
porte sur la tête , et par deux appendices ou petits pieds
situés au-devant des nageoires , et qui servent à retenir la
femelle dans l'accouplement ; de plus , il y a lieu de conclure
de quelques observations imparfaites , que cet accouplement
a lieu comme dans les serpens , c'est-à-dire qu'il est double,
les mâles ayant deux verges , et les femelles deux vulves.

La couleur générale est un blanc argenté , parsemé de
taches brunes , mais souvent sans taches.

La chimère arctique acquiert trois à quatre pieds de long,
et un pied de circonférence. Elle vit de mollusques, de crus-
tacés et de poissons , surtout de harengs ; elle montre fré-
quemment ses dents en remuant inégalement les diverses
parties de son museau , et tient sa longue queue dans un
mouvement continuel , comme les singes ; de là le nom de
singe de mer, qui lui a été donné. Sa tête est trè»-grosse, et

538 C H I

a été comparée à celle du lion ; on Ta donc aussi appelé
b'on de mer. Elle se pêche fréquemment avec les harengs , et
on a dit quelle étojt leur roi; enfin elle a passé pour un mons-
tre semblable à la chimère de la Fable. V. pi. B.20, où
elle est figurée.

On ne mange point sa chair , qui est trop dure ; mais les
habilans de la Norwége font des gâteaux avec ses œufs ,
et tirent de son foie une huile dont ils font usage dans les
maladies des yeux , et qu'ils appliquent sur leurs blessures.

La Chimère antarctique, Chimera ca//orhinchus , a le
museau garni d'un long appendice. Elle se rapproche beau-
coup de la précédente par sa forme et ses mœurs -/mais elle
en est bien distinguée par l'appendice de son museau, qui la
fait nommer poisson coq ^ oix poisson éléphant., selon qu'on l'a
comparée à une crête ou à une trompe. Elle constitue au-
jourd'hui le genre Callorhinque. (b.)

CHIj\[ERE, Chimera. Genre de vers mollusques testacés,
établi par Poli , dans son ouvrage sur les coquillages des mers
des Deux-Siciles. Son caractère consiste à avoir un siphon
unique, allongé, mince, sinueux, avec des varices distinctes,
à base épaisse , musculeusc , un peu conique ; des branchies
en arc, légèrement réunies par leur partie supérieure; le
irtanlcau garni d'un muscle rameux , distinct , et dont le
limbe est un peu adné à l'extrémité des branchies ; l'abdo-
men très-saillant ; le pied nul , et remplacé par un muscle
linguiforme pour filer un byssus qui est toujours simple.

Ce genre est formé par les animaux des Pinnes ( V. ce
mot ) , dont l'un a été figuré avec de précieux détails anato-
miques , pi. 87 de l'ouvrage précité, (b.)

CHIM ]\II \'U. Nom d'une espèce de gouet {arum ritciil-
latum, Lour.), qui croît dans les environs de Canton en Chine.

(LN'.)

CHIMONIKO des Grecs modernes. C'est le melon
d'eau ou pastèque, Cucurhita ciirullus , Linn. (ln.)

CHIIMPANZÉE ou Chinpanzée. F. au mot Or\ng

OUTANG. (DESM.)

CHINA. Nom qu'on donne , à Almaden , à un mélange
de deux qualités intérieures de minerai de mercure, (ln.)

C H I N A. C'est le nom d'une espèce de salsepareille
(^Sniilax china ^ L. ) qui croit en Chine, et dont la racine
porte spécialement ce nom. Elle est employée en médecine.
r. Salsepareille, (lth.)

CHINARS et CHIACAS. Noms arabes du hêtre {Fagus
sylmtica, h ). (lis.)

^ C H T 539

CHINCAPIN. C'est le petit Ciiataigmer de l'Amérique
septentrionale , Fagus pumila , Linn. Arbuste tle dix à douze
pieds de haut, qui malheureusement n'a pas encore pu sac-
climater en France. On dit malheureusement , parce que
ses fruits , à peine plus gros qu'un gland , sont beaucoup
plus agréables au goût que ceux du châtaignier ordinaire.

Les feuilles de cet arbuste diffèrent de celles du châtaignier
ordinaire , en ce qu'elles sont très-tomenteuses , et par-là
blanches en-dessous. Il est extrêmement commun en Caro-
line , dans les terrains qui ne sont ni trop secs ni trop hu-
mides , ainsi que je l'ai observé, Michaux a aussi donné ce
nom à un petit chêne d'Amérique , dont la feuille ressemble
à celle de ce châtaignier. (B.)

CHINCHE. Ce mot espagnol désigne la punaise. C'est,
sans doute, à cause de leur mauvaise odeur qu'on l'a appli-
qué à deux animaux de l'Amérique, dont l'un appartient au
genre moufette et l'autre au genre hamster. Ce dernier ou
chinchilla a sans doute T odeur moins forte que le premier.

CHINCHE I)E AGUA. C'est le nom portugais du No-
TONECTE : il signifie Pimime deau. (nESM.)

CHINCHILLA. Quadrupède du Pérou, dont les peaux
sont trè.s-employées par les fourreurs, et qu'on rapporte jus-
qu'à ce jour au genre des Hamsters, (desm.)

CHINCHIMALI. C'est la Tagète a petites feuilles ,
au Pérou, (b.)

CHINCHIN. Nom tartare «IuPithèque, selon Sonnini.
V. Magot, (desm.)

CHINCILLE. V. Chinchilla, (desm.)

CHINCO ou CumcHE. V. Moufette, (desm.)
' CHINCOIJ, JVfom que Levaillant a donné au Vautour
KOIR dans sa première année, (v.)

CHINET. Nom provençal d'une variété dubigaradier(r//7iz5
vulgaris, n.° 9 , Risso) cultivé dans les jardins à Nice : c'est
le Chiuotio des Italiens. Le petit CumET , Chinet picoun , est
une autre variété de la même espèce, (ln.)

CHINGOLO Nom d'un Moineau du Paraguay, (v.)

CHIN HL\M. Nom chinois de l'arbre qui, selon Loureiro,
produit I'Agalloche , ou bois d'aloës. Voyez Aloéxyle et
Agalloche. (ln.)

CHINKA. Nom de la Poule sultane , à la Chine, (s.)

CHÏNNE. Quadrupède du Chili, qui paroît être le C^m-
che. V. Moufette, (desm.)

CHINOI. En grec moderne , c'est le nom de l'OiE.

(desm.)

CHINORODON. Nom du Rosier églantier , dans les
anciens ouvrages de médecine, (b.)

Ho C TI I

CHINOTTE. V. CiiiNET. (ln.)

CHINQUAPINE. Nom donné, ajux Etats-Unis , à une
espèce de Châtaignier. V. Chincapin. (un.)

CHINQUIES. C'est la même chose que le Chit-sé. V.
ce mot. (b.)

CHINQUIS. Voyez le genre Éperonnier. (v.)

CHIN-TCIIIEN-KHI. Nom chinois du Paon du Thibet.
Voyez l'article précédent, (v.)

CHIOCOAR. Nom qui s'applique, dans l'Amérique méri-
dionale , à une espèce de bière qui se fait arec la graine
du Mais, (b.)

CHIOCOQUE. Toy^z au mot CiocoQUE. (b.)

CHIOMA DI GIOVE. Nom vulgaire italien de la
Dryade octopétale {Dr^as octopetala , L.) , et de quelques
Anémones , dontlesfruits sontsurmontés d'aigrettes plumeuses
blanches , qui ont été comparées à une chevelure, (ln.)

CHIONANTHE, Chionantims. Genre de plantes de la
diandrie monogynie, et de la famille des jasminées, dont les
caractères sont d'avoir un calice monophy lie persistant, à qua-
tre dents pointues ; une corolle monopétale divisée en quatre
découpures fort longues , étroites et linéaires; deux, et quel-
quefois trois étamines fort courtes ; un ovaire supérieur
ovale , se terminant en un style très-court, dont le stigmate
est obtus et trifide ; une baie arrondie ou ovoïde , qui con-
tient un noyau strié.

Ce genre, auquel celui appelé Linocière doit être réuni,
renferme cinq espèces , dont trois de Ceylan et deux d'A-
mérique. Toutes sont des arbrisseaux à feuilles simples, op •
posées, et à fleurs disposées en grappes.

La seule qui soit connue dans nos jardins, est le Chionan-
the de Virginie, qui s'élève à plus de dix pieds, quia
les feuilles ovales, aiguës ; les panicules terminales et trifides ;
les pédoncules à trois fleurs. C'est un très-agréable arbrisseau
lorsqu'il est en fleur , parce que ses grappes nombreuses et ses
pétales blancs, le font paraître comme couvert de neige. On
ne le multiplie en France que de drageons et de marcottes,
car il donne rarement du fruii; et sa greffe sur le frêne ne sub-
siste que deux ou trois ans. Il vient naturellement dans les
bois humides de l'Amérique septentrionale, où je l'ai fréquem-
ment observé.

Le Chionanthe de Ceylan a les grappes paniculces, axil-
1 a ires, opposées, et les feuilles presque sessiles. Il se trouve
à Ceylan. Linnœus fils, par un double emploi, en avoit fait
un genre sous le nom de Tiiouinia.

Le Chionantue épais a les panicules axillaires trirhofo-
mes , toutes les fleurs distinctes, et les anthères obluses. 11 ?e

C H 1 541

trouve à la Guyane , et a été établi en titre de genre, sous le
nom de Céraîsthe , par Gmelin , et avant , sous celui de
Maypea, par Aublet.

CHIONIS, C/î/ow5,Forster, Fagintilis, Lath.Genredel'or •
dre des oiseaux Eciiassiers, et de la famille des Coléoram-
PHES.f^. ces mots. Caractèrçs: bec conico-convexe, plus long que
la tête, droit, robuste, épais, comprimé latéralement, courbé
àlapointe; mandibule supérieure couverte d'une gaine cornée,
mobile, écbancréc, lacérée à l'extrémité ; l'inférieure anguleuse
en dessous , plus courte , pointue ; narines en partie couvertes
par lagaîne, petites, obliques etouvcrtes; langue cartilagineuse,
arrondie en dessus, aplatie en dessous, acuminée à la pointe ;
face nue, verruqueuse chez les adultes ; tarses courts , robustes ;
quatre doigts, trois devant, un derrière ; les antérieurs calleux
en dessous; les extérieurs unis à la base par une membrane ;
le postérieur élevé de terre ; pli de l'aile muni d'un bourrelet
obtus. Ce genre ne contient qu'une espèce qui se trouve dans
r Australasie , où elle se tient sur les bordsde la mer. Sa nourri-
ture se compose de coquillages et des animaux marins que les
flots apportent morts sur la plage ; sa chair est de mauvais
goût et dédaignée par les hommes.

Le ChIONI s NECROPH AGE, Chionis necrophapis , Vieil!.,
Vaginalis Chionis^ Lath. pi. 89 de son Synopsis, est totale-
ment d'un blanc de neige ; les joues qui sont nues, ont des
petites verrues blanches ou de couleur orangée pâle ; une aulre
verrue plus grosse et brune surmonte les yeux; toutes ne sont
apparentes que chez les adultes ; le bouton osseux du pli de
l'œil est noirâtre, et la gaine cornée tantôt jaune, tantôtnoire ;
la couleur des pieds varie selon l'âge ; des individus les ont
bruns, d'autres roussâtres; l'iris des yeux est d'une teinte
plombée ; grosseur au-dessus de celle du pigeon ; longueur ,
quinze à dix-huit pouces. Cette espèce vit en troupes sur les
rivages des mers australes, (v.)

CHIC) HAU. Arbre qui croît aux environs de Canton en
Chine. Voy. Ruynchosie. (ln.)

CHIOZZO. Nom italien du Goujon {Cyprinus goliiu ,
Linn. ). (desm.)
CHIPE AU. Voyez Canard.

CHIPIU. Nom généralisé, par les naturels du Paraguay,
à tous les petits oiseaux granivores , comme Pinsons , Char-
donnerets , etc. (V.)

CHIPOLIN ou CïPOLIN. Marbre blanc veiné de ro-
sâtre et de stéatite verte. F. Marbre, (pat.)
CHIPU. C'est l'IciQUiER, à Cayenne. (d.)
CHIQUAHOHOHL, de Fernandez. Oiieau de la Nou-
velle-Espagne. Espèce de Barge, (s.)

54, C H I

CHIQUE. On donne ce nom à un insecte , malheureu-
sement trop commun dans les Antilles et dans l'Amérique
méridionale. Il est extrêmement petit, s'introduit ainsi plus
facilement dans la chair , et y excite des démangeaisons très-
douloureuses. Il s'attache d'ordinaire aux pieds , sous les on-
gles des doigls , et si on ne se hâte, de l'en tirer, il gagne
toutes les autres parties du corps ; on éprouve d'abord dans
la partie où l'animal a pénétré, une légère démangeaison.
L'inflammation succède, la chair se pourit , et on finit par
y avoir un ulcère malin, et quelquefois même la gangrène.

La chique, qui n'étoit pas plus grosse qu'un ciron, devient
en peu de temps de la grosseur d'un pois, et produit un grand
nombre de petits qui se nichent autour d'elle.

La noirceur de la chique, placée entre la chair et la peau,
la fait aisément remarquer. Il est donc facile de remédier au
mal dans le principe, en mettant l'animal à découvert par le
moyen d'une épingle ou d'un stilet menu et pointu, de la
même manière que l'on fait sortir un petit corps qui est entré
dans la chair. Il faut prendre garde de ne pas laisser d'œufs
dans la plaie; l'on conçoit qu'ils pourroient y éclore , et s'y
multiplier ensuite.

Il n'y a guère que les personnes allant nu pieds ou négli-
gentes, qui en soient particulièrement incommodées. Les In-
diens attribuent au rocou la vertu de chasser ces pernicieux
insectes. Ils emploient aussi d'autres productions naturelles
du pays , du tabac broyé, des herbes amères, pour s'en pré-
server. D'ailleurs , ils sont très-adroits à extraire la chique
de la chair , où elle s'est logée. Les singes , les chiens et les
chais en sont quelquefois attaqués.

On fait passer la démangeaison que la chique produit , en
arrosant la partie du corps où on la ressent, avec du jus de
citron ou du vinaigre. Les ulcères que les chiques produisent
lorsqu'on néglige la plaie qu'elles ont faite , sont , dit-on,
plus mauvais lorsqu'ils sont ronds , parce que leur con-
tour n'est que de la chair morte , et qu'il faut absolument
couper si l'on veut détruire le mal. On appelle, dans le pays,
malingres , les personnes qui ont de ces ulcères.

Marcgrave dit que les Portugais nomment cette chique ,
hlcho^ et les Brasiliens iunga. Ils se servent contre elle d'huile
d'amandes d'acajou , extraite avant que le fruit ne soit mûr.

Cet insecte acquiert , suivant lui, au bout de deux ou trois
jours, la grandeur dont il est susceptible , et il est facile alors
de le tirer de la chair. Marcgrave suppose que la chique est
enfermée dans une petite coque transparente et ronde ; il re-
commande également qu'on ait soin de la faire sortir de la
chair taule entière, et sans qu'elle laisse d'œufs.

C II I 543

Cet insecte, qui m'a été envoyé parle célèbre botaniste Pa-
von, est la Puce PÉNÉTRANTE, pulex penelrans ào. Linnseus. V.
Puce, (l.)

CHIQUERA. V. le genre Faucon, (v.) .
CRIQUET ou CHIQEÏ. Nom languedocien des Gril-
lons, (desm.)

CHIQUICHÏQUI. Palmier de l'Amérique méridionale,
qu'on ne peut rapporter à aucun genre, (b).

CHIRANTHODENDRON. V. Cheirostemum. (b.)
CHIRAYITA. Espèce de Gentiane que les sauvages de
l'Amérique emploient comme stomachique et fébrifuge, (b.)
CHIRI. C'est mal à propos que ce mot malabare est pré-
senté dans la synonymie de la mangouste, comme un des
noms de ce quadrupède, d'après le témoignage du père Tin-
rent-Marie , religieux de Sainte-Catherine de Sienne. Fouché
d' Obsonville(£$A«w philosophiques sur les mœurs de di^^ers animaux
étrangers , pag. 89 et 90) , donne au mot chiri une significa-
tion bien éloignée de celle que lui avoit assignée le père
"N incent-Marie ; il présume que des Indiens malabares , soit
par plaisanterie, soit pour se débarrasser des questions impor-
tunes du moine, lui auront répondu chiri, quand il deman-
doit le nom de la mangouste , et il se sera empressé de con-
signer ce prétendu nom sur son album; il faut donc rayer de
ia liste des noms divers de la mangouste , celui de rhiri, qui ,
bien que désignant un objet du ressort de l'histoire naturelle,
n'a nul rapport à celle de la mangouste, (s.)

CHIRICOTE. Nom que porte, au Paraguay, un oiseau
du genre RÂLE. V. ce mot. (v.)

CHIRIMOYA. C'est le Corossol du Pérou, (b.)
CHIRITE. Les stalactites qui ont la forme d'une main ,
ont été nommées ainsi par quelques auteurs. (PAT.)

CHIRIPA. Palmier des bords de l-Orénoque , dont le
tronc est épineux, les feuilles tronquées et rongées à leur ex-
trémité , argentées en dessous. On ignore à quel genre il ap-
partient. L'AlPH ANE semble s'en rapprocher, (b.)

CHIRINOLO. Noms de l'ÉcuREUiL, en Italie, (desm.)
CHIRIPÉPÉ. Nom d'une Perruche, au Paraguay. F. ce
mot. (v.)

CHIRIRIA. Noms espagnols des Bergeronnettes, (v.)
CHIRIVIA. Nom espagnol et portugais du panais. Les
Espagnols nomment le chervis ( sium sisamm) chirwia iudesca
ou de Toscana , et les Portugais , çhirimi aquaiica , alcjuenvia ,
alrhisera, etc. Ces derniers donnent à Y aihamante de Crète., k-
nom de chirii>ia di Candia. (ln.")

CHIRL ou SCHIRL. V. Schorl. (pat.)

5U G H I

CHIRO CENTRE , Chirocentms. Genre de poissons éta-
bli pai' Cuvier, pour placer l'ËsocE CHirocentre de Lacé-
pède, qui a les mâchoires garnies d'une rangée de dents fortes,
coniques, dont les deux du milieu de celles d'en haut et toutes
celles d'en bas, sont extraordinairement longues; au-dessus
de chaque pectorale , est une longue écaille pointue, (b.)

CHIROCERE , Chirocera , Lat. Genre d'insectes de
l'ardre des hyménoptères , section destérébrans, famille tles
pupivores, tribu des clialcidies , très-voisin du genre chalcis^
et qui n'en diffère que par ses antennes, dont les sept der-
niers articles , à partir du troisième , se prolongent d'un côté
en forme de rameau, ou en manière de peigne.

Je n'en'connois qu'une espèce {C fémoral); elle a été
trouvée par mon ami , M. Léon Dufour, médecin , aux îles
d'Hyères. Elle a beaucoup de rapports^vec le chalds rufipes
d'Olivier. Son corps est d'un noir obscur , pointillé , avec
les cuisses postérieures rouges. Le pédicule de l'abdomen est
très-court. (L.)

CHÏROMYS. V. Cheïromys et Aye-aye. (desm.)

CIIIRONE , Chironia. Genre de plantes de la pentandrie
monogynie , et de la famille des gentianées , dont le carac-
tère est d'avoir un calice monophylle persistant et à cinq di-
visions droites et pointues ; une corolle monopétale en roue ,
tubulée dans sa partie inférieure , et divisée en cinq parties
ovales; cinq étamines courtes, qui se contournent en spirale
après l'inflorescence ; un ovaire supérieur , ovale , surmonté
d'un style incliné , qui est terminé par un stigmate courbé ,
épaissi , et comme tronqué ; une capsule ou baie ovale à deux
loges , qui contient des semences petites et nombreuses.

Les chirones comprennent une vingtaine d'herbes ou de
$ous-arbrisseaux , dont les feuilles sont simples et opposées ,
les fleurs axillaires ou terminales. La plupart sont du Cap de
Bonne-Espérance ; mais j'en ai rapporté de Caroline six à huit
espèces nouvelles, qui, ajoutées à celles déjà décrites comme
venant de l'Amérique , rendent le nombre de celles de ce der-
nier pays à peu près égal à celui des espèces d'Afrique.

Ce genre a encore été augmenté par quelques gentianes ,
qu'on lui a réunies nouvellement , ce qui porte à cinq les es.-
pèces indigènes à l'Europe.

La CuiROME BACCIFÈRE , dont le caractère est d'être fru-
tescente , et d'avoir une baie au lieu d'une capsule, ce qui
fourniroit un motif plus que suffisant pour établir un genre
nouveau, si elle n'avoit pas d'ailleurs tous les autres carac-
tères du sien , et s'il y avoit d'autres Apèces qui fussent dans
le même cas. On la cultive dans la plupart des jardins de bo-
tanique. Elle vient du Cap de Bonne-Espérance.

C II I :;:r;

La ChiROME VELUE , Chîronia frutesrens ^ Liiin. , qui a la tige
frutescente, les feuilles lancéolées, velues, et le calice cam-
panule. C'est un arbrisseau fort joli , qui fleurit régulièrement
dans nos jardins. Elle vient du même endroit.

La Chironecampanulée, qui est herbacée, dont les feuilles
sont allongées et le calice de la longueur de la corolle; ce qui
lui donne une apparence remarquable. Elle se trouve en Ca-
roline , et, ainsi que je l'ai observé, dans les lieux un peu hu-
mides et découverts. Elle est annuelle.

LaCHiROME ANGULAIRE, qui est herbacée , donl la tige a des
angles , dont les feuilles sont ovales et amplexicaules Elle vient
en Caroline, dans les mêmes endroits que la précédente; mais
elle s'élève trois à quatre fois davantage. Elle est également
annuelle. Elle sert apjourd'hui de type au genre Sabbatie.

La Chiroise centaurée , plus connue sous le nom de ped'le
centaurée , et qui , comme on l'a dit plus haut , faisoit partie
des Gentianes, sert aujourd'hui de type au genre Erythrée.

C'est une plante annuelle , d'un port agréable , qui croît
quelqu^is très-abondamment dans les terres sèches et sa-
blonneuses, et dont les caractères sont d'avoir les feuilles el-
liptiques , à trois nervures ; la tige dichotome et en corymbe ;
les divisions du calice étroites , un peu ouvertes , et le limbe
de la corolle plane. Ses feuilles et ses capsules sont fort amères ,
et très-employées contre les maladies chroniques et les fièvres
intermittentes. C'est un des ingrédiens des vulnéraires suis-
ses. Elle purge quand on la donne à forte dose. On en trouve
dans les lieux marécageux une variété plus petite et plus ra-
meuse , que quelques auteurs ont regardée comme une es-
pèce distincte , et qu'ils ont appelée Chirone des Marais.

La Chirone maritime , qui est digyne , et qui croît sur les
bords de la mer, dans les parties méridionales de la France.
C'est le gentiana manlima de Linnœus.

La Chirone en épis , Genfiana spicata^ Linn. , dont la tige
est bifide et les fleurs alternes et sessiles. Elle vient dans les
prés humides des pays méridionaux de l'Europe, (b.)

CHIRONECTE, Antennarius. Genre de poissons établi
par Commerson , aux dépens des Lophies. Ses caractères
sont : corps et tête très-comprimés ; celte dernière surmon-
tée de trois rayons ; le premier terminé par une membrane ;
bouche ouverte verticalement ; ouïes très-petites et à quatre
rayons ; nageoire dorsale très-prolongée vers la queue ; des
appendices charnus garnissant souvent tout le corps.

Les Lophies histrion, unie, et huit à dix autres," consti-
tuent ce genre, (c.)

CHIRONECTE, C/i/ronerfei. Genre de mammifères car-
nassiers de la famille des marsupiaux, établi, par iUiger, sur

VI. r>

546 C TI î

une petite espèce, placée, par les naturalistes, tantôt parnu les
loutres, tantôt parmi les didelphes. Il est ainsi caractérisé :
dents incisives supérieures, dix; inférieures, huit; canines
assez longues; museau pointu; yeux placés sur les côtés de la
tête; oreilles nues, arrondies; queue prenante, écailleuse ;
des os marsupiaux!' pieds plantigrades et pentadactyles, les
postérieursseulement ayarit les doigts réunis par une mem-
brane, et les pouces sans ongles; les ongles des autres
doigts aigus et recourbés.

Le nom donné à ces animaux est composé de deux mots
grecs, ^ù , munus., et v^'inif^ nalator^ c'est-à-dire, qui nage
avec les mains ; ce qui désigne Tune de leurs habitudes.

Ils se trouvent dans l'Amérique méridionale seulement.

R<ipere unique. — Le Chirotsecte YAPOCK ou PETITE Lou-
TUE DE L\ Guyane, Buff. , suppl. , tom. 3, pi. 22; Lutra
mernina, Bodd. ; Didelpliis palmala ^ Geoffr.

La taille, de ce mammifère, mesurée depuis le bout du
nez jusqu'à l'extrémité du corps, est d'un pied environ; la
tête est longue d'un peu moins de trois pouces; la' queue ,
de neuf pouces six lignes , et la hauteur est de trois pouces.
Il y a cependant des yapocks de plus petite taille, comme
celui, par exemple, décrit par Huffon , qui n'étoit long que
de hait pouces , et dont la queue n'en avoit que six. Sa
t«îte est pointue, son museau assez fin, ses oreilles grandes
et nues; sa queue est poilue en dessus, et surtout à la base,
nue et prenanie en dessous. Le pelage est , en dessus ,
marqué de six grandes taches d'un brun noirâtre , dont les
intervalles sont remplis par un gris jaunâtre : ces taches
noires sont symétriques ; l'une deiles couvre le museau ,
et s'étend, de chaque côté , jusque derrière les oreilles,
où commence une seconde tache y qui se répand sur le der-
rière du cou, et se joint, par une ligne dorsale, à la troi-
sième, qui est, à peu près, située sur les épaules; le dos en
présente deux , également liées entre elles par la couleur
brune du milieu; et, enfin, la dernière est placée sur la
croupe, et s'étend sur la base de la queue, et sur la partie
extérieure des cuisses; derrière chaque œil est une tache
blanchâtre ; tout le dessous du corps est blanc. Les mous-
taches ont un pouce de long, ainsi que les grands poils du
dessus des yeux, et ceux qui sont aux tarses.

Le pelage est doux, laineux près du corps, et plus dur à
la pointe.

On ne connoît poinllcs habitudes de cet animal, qui a été
trouvé sur les bords de l'Yapock, rivière de la Guyane. On
ne sait encore si la femelle a une poche inguinale , connne

C II I 547

la plupart des didelphes , ou seulement un repli longitu-
dinal de la peau du ventre, comme la maanose. (desm.)

CHIROjSIA , Dioscoride. La grande centciurée , ce^urca
rhaponlira^ L. , a été regardée comme étant la plante de cet
ancien botaniste. Ce nom est celui du centaure Chiron, cé-
lèbre par ses connoissances en médecine ; il devoit par
conséquent n'être donné qu'à une plante digne, par ses pro-
priétés , de le porter , et la centaurée citée n'est pas dans ce
cas , bien que son nom de centaurée tire aussi son origine de
celui du centaure Chiron. Linnœus, en nommant chironia un
genre de la famille des gentianes, n'y a pas rapporté une
seule plante qui pourroit être l'ancien chironia ; c'est la petite
centaurée , gaitiana ceniaurium , L. V. Chiro^îE. (ln.)

CHlROiSlUM. Deux espèces de livèche , Laserpitium clù-
Toniuvi^ L., et Airhangelira^ Jacq , portent ce nom, emprunté
de Théophraste et de Dioscoride , qui le donnoit à une plante
ombellifère, laquelle, suivant Adanson , appartiendroit à un
PaISAIS , paslinaca. (LIS.)

CHIKONOME, Chironomus , Meig., Lat. Genre d'in-
sectes, de l'ordre des diptères , famille des némocères, ayant
pour caractères : trompe très-courte, bilabiée ; palpes cour-
bés ; point de petits yeux lisses ; yeux allongés et rapprochés
postérieurement ; ailes n'ayant presque que des nervures
longitudinales ; pieds longs , grêles; les deux antérieurs insé-
rés près du cou, plus longs que les autres, avancés; antennes
filiformes ; celles des mâles garnies de poils formant ungrand
panache , composées d'une douzaine d'articles , dont les infé-
rieurs sont grenus ; celles des mâles courtes, simplement poi-
lues , de six articles, dont le dernier est allongé ; ailes cou-
chées sur le corps ou légèrement inclinées.

Ces insectes, ainsi que les corèlhres et les tanypes, forment
cette division de petites lipules , qu'on a nommées cuUd-
formcs. Ils ont les pattes de devant fort longues , éloignées
des autres et très-rapprochées de la tête ; il les tiennent en
l'air et les agitent comme des antennes, lorsqu'ils sont posés.
Les larves de ces diptères sont aquatiques et ont de grands
rapports avec celles des cousins. Réaumur et Degeer en
ont décrit et figuré plusieurs; mais comme ils ne nous ont
point fait connoître avec assez de détails la forme des
antennes de l'insecte parfait, organes sur lesquels M. Meigen
a fondé les caractères de ces trois genres , il est difficile de
classer ces larves dans le même ordre respectif.

Fabricius réunit aux cJnronomes, les corèlhres^ les tanypes
et les cératopogons de Meigen.

Chiro>'OME plumeux, Chironomus plumosus , Fab. , Meig.

548 C II I

dipi. part, ijtab. "i-^fig. 19. Long de trois lignes; verdâtrey
avec l'abdomen annelé de noir; ailes blanches, ayant un
point noir près de leur milieu. Geoffroy rapporte à cette es-
pèce ytipule^ n.o 16), la figure 12 , pi. 14. , tom. 4 , de Réau-
mur, comme représentant sa larve, que celui-ci range parmi
celles qu il nomme vers-polypes. Mais cette larve est la même
que celle dont il donne l'histoire complète dans le tome sui-
vant , premier Mémoire , et que Geoffroy cite de nouveau
pour synonyme de sa iipule bmne , à quatre points bruns sur les
ailes. L'insecte parfait , provenant de cette larve , paroît ,
d'après la figure de Réaumur {tom. 5 , pi. S,Jig. 10.), être
très-voisin du Chironome porte-collier, rhironomus mcin-
lis de Fabrlcius et de Meigen , qui se distingue des autres
espèces par ses pieds blancs , entrecoupés de neuf taches
annulaires blanches , et ses ailes mélangées de blanc et de
cendré. Dans la figure de Réaumur , ces ailes ont trois taches
noirâtres et le corselet a trois lignes plus pâles. Les larves
de cette espèce, qu'on a souvent confondues avec celles du
cousin , viennent en grande quantité dans les eaux croupis-
santes et dans les baquets remplis de ce liquide , et qu'on a
laissés à l'air. Elles y habitent de petites masses terreuses,
de figures irrégulières , placées contre les parois , et surtout
au fond de ces vases , et dont plusieurs, percées de petits
trous, ont quelque ressemblance avec des gâteaux de ruches,
mais à ouvertures rondes. lien est cependant qui sont oblon-
gues et contournées en forme de ver. Elles sont les entrées
des cellules ou des habitations de ces animaux, qui font sou-
vent sortir au dehors leur tête ou la partie antérieure de leur
corps. Il est long , cylindrique , composé de douze anneaux
et d'une tête écailleuse , à figure constante. Il offre , près de
cette partie , deux appendices , en forme de moignons inar-
ticulés, membraneux , et imitant deux sortes de jambes ; du
milieu de son pénultième anneau et de sa jonction avec le
dernier, pendent deux cordons (quatre en tout), ordinaire-
ment ondes et entrelacés; de là le nom de vers-polypes , que
Réaumur donne à ces larves. L'ouverture par laquelle elles
rejettent leurs excrémens est située au bout du dernier an-
neau, et forme , par son contour, un carré, ayant à chaque
angle un petit corps oblong , semblable à une olive ; deux de
ces corps sont dirigés vers la tête, et les deux autres en ar-
rière ; de l'origine de chacun de ceux-ci part un autre appen-
dice, mais une fois plus grand, oblong , ventni à sa base ,
avec le bout plat et couronné de poils' roides etpiquans. Ces
deux parties sont probablement des organes respiratoires.

Ces larves sortent quelquefois de leurs demeures, et na-
gent assez près de la surface de l'eau , se contournant en

ecrcle , dans divers sens , ou se donnant tous les mouvemens
nécessaires pour se porter où elles veulent aller.

Elles se tiennent, même ainsi , hors de leurs retraites, des
journées entières , rassemblées en grand nombre autour de
.quelque feuille, ou de quelque petite masse , et s'y fixent par
l'extrémité postérieure de leur corps. On voit souvent des
centaines de ces larves s'agiter en même temps , et en faisant
des contorsions qui paroissent très-forcées ; il en est qui sont
appuyées sur le corps des autres. Chacune d'elles se cons-
truit son tuyau de ce qu'elle rencontre de plus spfpigieux et
de plus léger; et quoique Réaumur n'ait pu apercevoir de
fil s'échappant de la bouche de ces animaux , il conjecture
néanmoins, parla manière dont ils exécutent alors leurs mou-
vemens , qu'ils filent réellement, et que c'est ainsi qu'ils
Kent les différentes molécules dont leurs cellules sont com-
posées. Les deux fausses pattes antérieures paroissent même
leur servir, dans cette circonstance , à retenir les matériaux.
Fixés par l'exlrémilé postérieure de leur corps, ils le re-
courbent, amènent leur tête tout proche de ce point d'ap-
pui, y déposent les petits grains, et renouvellent la même
manœuvre jusqu'à ce qu'ils aient terminé la formation de
leurs tuyaux.

C'est là aussi que ces larves se transforment en nymphes,
remarquables par les beaux panaches blancs qui garnissent
l«s deux bouts de leur corps; l'antérieur est composé de
plusieurs plumets, qui s'étendent même sur les côtés du cor-
selet , où on en voit qui forment des espèces d'étoiles à cinq
branches. L'abdomen est grêle et fort long; il est terminé
par deux crochets , et sa houppe est disposée en éventail.

Ces nymphes sont très-vives quand on les tire de leurs four-
reaux et, lorsqu'on les met dans Teau, elles s'y agitent et se
tourmentent. Le temps de leur dernière métamorphose arrivé^
dix à douze jours après la précédente , elles se rendent à la
s.urface de l'eau , y changent de place , font prendre à leur
corps différentes inflexions , passent même quelquefois un
jour entier dans cette situation, avant de parvenir à changer
<rélat. Leur dépouille , qui: conserve ses panaches, les pré-
serve de la submersion à laquelle elles sont exposées.

La larve représentée par Réaumur, tom. 4? pl- i4-> fig*
9 et I G de ses Mémoires , est probablement celle d'une autre •
espèce de chironome. L'extrémité antérieure de son corps
n'offre point de fausses pattes; mais l'opposée a six grandes
cornes charnues, et quatre autres plus petites, avec deux stig-
mates entre elles et les précédentes.

La larve de \a tipule noire du fumier ^ de Degeer , rangée
par M. Meigen avec les cJiironomcSj n offre aucun appendice,.

55o C II T

Elle a la forme d'un petit serpent, et vil dans le fumier.
L'insecte parfait (C c/i/'oya/enis , Meig.) est noir, avec les
ailes blanches.

Telles sont les espèces qui peuvent le plus nous intéresser.

CHIROPTERES. V. Chéiroptères, (desm.)

CHIROSCELE, Chùoscelis ,, Lam. Genre d insectes , de
l'ordre des coléoptères , section des hétéromèrcs , famille
des mélasomes, voisin du genre ienel/rion par la foi'inc générale
du corps , pliais dont les antennes sont terminées par un article
plus gros , en forme de bouton , et dont les jambes antérieu-
res sont dentées au côté extérieur, ou palmées. Ces derniers
caractères les rapprochent des érodies ; mais ceux-ci ont le
corps orbiculaire ou ovale.

Ce genre a été établi par M. de Lamnrck, dans les Annales
du Muséum d'Histoire naturelle, sur un insecte rapporté de
l'ile Maria , par Péron et M. Lesueur , le Chirocèle a deux
LACUNES, Chlwsrelis hifeneslra^Aa L. ibid.,ta//. iG,^. 260,/;/. 22,
Jig. 2 , etc. ; long d'un pouce et demi, entièrement noir et
luisant; ses élytres ont des cannelures longitudinales créne-
lées ; on remarque sur le second anneau du ventre deux taches
roussâlres , ovales , couvertes d'un duvet très-fin , et dont le
dernier paraît être membraneux et non corné , comme celui
du reste du corps. M. de Lanunrk soupçonne que ces taches
indiquent' quelque organe particulier, et qu'elles sont peut-être
phosphoriques.

On trouve à la cote d'Angole et dans la Guinée, une seconde
espèce , placée par Fabricius dans le genre ténébrion ; c'est
celui qu'il a nonnné digilé , dii^itdtus. Celle-ci est de la même
couleur; mais les stries sont lisses, et les cuisses antérieures
ont trois dents; elle se trouve dans la collection de M. Du-
fresne , chef des travaux de Zoologie au Jardin du Roi. (l.)

CHIROSTEMUM. Voyez Cheirostemon (ln.)

CUIROTHECA MARINA de Rumphius. C'est une
Éponge des mers des Indes , rapportée par Pallas, à l'espèce
qu'il nomme spongia villosa ^ et par Gmelin, à celle de la
spongia aruleata. (desm.)

CHIRPUIS. C'est le chervis {Sium sisnmm, L.). (lî<).

CHIRQUINCÏIUM ou CIRQUINSON. C'est le Taiou
à six bandes, nommé aussi Encoubert par Buffon. V. Tatou.

(DpSM.)

ClîIRRÎ ou CHIRIRÏ. Nom tiré du cri d'un Coulicou
du Paraguay. F. CouLiCOU. (v).

CîilKUÏlGIEN. Nom sous lequel Brisson a décrit les
Jacanas. F. ce mot. (v.)

C H I 55t

CHIRURGIEN. Poisson du genre des Chétodo>;s de
LTnnrrus, placé par Lacépède dans celui des Acanthures.^b.)

CHISMOBRANCHES. Nom donné par BlainviUe à un
ordre qu'il a établi parmi les Mollusques céphalopodes
non symétriques, (b.)

CHISMOPNÉES. Famille de poissons établie par Du-
méril , et qui renferme ceux qui sont cartilagineux sans oper-
<ules, mais à membrane aux branchies, dont l'ouverture est en
fente sur les côtés du cou; et qui ont quatre nageoires paires.

Les genres qui appartiennent à cette famille , sont : Bau-

DKOIE , LOPHIE , BaLISTE , ChIMÈRE. (B.)

CniTAN. L'un des noms espagnols de la Fraxinelle
(J)irtnmnus alhvs . L) (ln.)

CHITINN, Nom que lés anciens donnoicnt à une pierre
qui éloit la même que leur fA/j5o/////e. Cette dernière étoit, dit-
on, le Péridot. (r.N.)

CHITNIK. Nom russe du Hamster agraire {Mus
agrarius, Linn.). (desm.)

CHITON. Nom latin des Oscaerions. (de.sm.)

CHITONIEBk Animal des Oscabrions ; il est de la fa-
mille des Dermobranches; ses branchies sont en lames en-
tuilées sur les côtés, (b.)

CHITOTE, de Barbol ( Guin. p. 56o ) , paroît être le
MongGus , espèce de Maki, (desm.)

CHITRALIA. Adanson donne ce nom à un genre dans
b'quej il place le CHYTRACULL^ de Plukenet, t. 274, f. 2 ;
et de Brown , Jam. t. 27 , f. 2. V. Chytraculie. (ln )

CHIT-SE. Arbre de la Chine, très-estimé pour la bonté
de son fruit. Se* feuilles sont alternes , ovales , pointues ,
entières; ses fruits sont de grosses baies axillaires, à calice
infère , persistant , et qui contiennent des graines apla-
ties, logées dans une pulpe, d'abord acerbe, mais qui , en
mûrissant , acquiert une saveur douce et agréable. L'usage
commun est de faire sécher ces fruits , qu'on sert sur toutes
les tables.

Quoique la description de cet arbre ne soit connue que
dune manière très-incomplète , Lamarck ne doute pas que
ce ne soit une espèce de Plaque minier. Les Portugais de
Macao appellent son irmi JigQcaque. (b)

CHITJ. V. Chu Y. (v.)

CHITJRCA. Voyez CnuciA. (s.)

CHIURE DE PUCE. Coquille du genre Auricule de
Lamarck. (B.)

CHIVAFOU. Vieux nom franç:iis de TÉpine vinettk
(Jlcrbeiis oulgarls ^ L.) (Ll^.)

CHIYEF. Selon Tlievet, Ton donne, en Orient, ç.c nom

55. c n ?

à un arbre semblable au figuier , et qui porte tics fruits gros
comme des melons et très-bons à manger. Chivef en syrien
est le figuier. Ne seroit-il pas question ici du Marmolier;'(C'7ï/-
iœva mannelos ^ Linn.) , figuré par Tabernemontanus, et dont
la figure à éJé copiée par Chabrée (Stirp. p. iSa). (ln.)

CH î VES. V. Cive, (ln.)

CHl VIN. Nom vulgaire de la Passerinette. V. Fauvette

ŒDONIE. (V.)

CHLiffli^NIE, Oïlœnius. Genre d'insectes Coléoptères,,
établi piir M. Bonelli. V. Féroîsie. (l.)

CHAMISPORE. V. Tiiysa^ote. (b.)

CHLAMYDE , Chlamys ^ Knoch. Genre d'insectes, de
l'ordre des coléoptères, section des létramères , famille des
cycliques , tribu des chrysomélines , très-voisin de celui des
clytres ( F. ce mot ) , dont il diffère par les antennes qui
se logent chacune dans une rainure de la poitrine, ei par ses
palpes labiaux paroissant fourchus, l'extrémité de leur second
article formant une saillie qui s'avance au-delà de l'origine
de l'article suivant.

Ces insectes ont le corps très-inégal ^t sont propres à
l'Amérique. Fabricius les a rangés avec les Clythres; telles
sont les espèces qu'il nomme : Monstrosa^ Plù^ita , Gihber^
.Cristata , etc. Voyez Knoch, neve beytrage insectenki/nde 1801,
et Olivier, Coléoptères ^ tom. 5 , genre Chlamys. (O.L.)

CHLAMYDIE, Chlamidia. Nom que Gsertner donne au

Pu or M ION, (b.)

CHLAMYS, r. CULAMYDE. (L.)

CHLEDRISTOME, Chledmlomm. Genre de mollusque
acéphale , voisin des AsciDUS et des Botrylles , qu'a établi
M. Rafiuesque. 11 est caractérisé par un corps plane , à qua-
tre bouches supérieures saillantes , ridées en étoile.

Une seule espèce, originaire des mers de Sicile, constitue
ce genre, (b.)

CHLÉNACÉES. Famille de plantes, voisine de celle des
Malvacées, dont elle ne diffère presque que parce que le calice
s'accroît et enveloppe le fruit.

Dupctit-Thouars , qui a proposé l'établissement de celte
famille , lui rapporte ses genres Leptolène , RoDOLÈ^E ,
Sarcolène et ScnizoLÈKE. (b.)

CHLOx\NTHE, Chloanthes. Genre de plantes de la didy-
namie angiospermie , et de la famille des personnées, établi
par R. Brown , sur des plantes de la Nouvelle-Hollande,
ses cnractèresconsistent en un calice campanule, àcinqdécou-
pures égales ; en une corolle tubulée, labiée, à orifice élargi,
à lèvre .supérieure bifide , à lèvre inférieure à trois décou-
pures dontrinlcrmédiaijecslpluî) allongée ; en une drupe sèche

C H T. 553

à deux noyaux, chacune à trois loges monospermes; celle du
milieu stérile.

Le Chloanthe à feuilles de stmcbas est figuré pi. 3
des Illustrations de Ferdinand Bauër.(B.)

CHLONION, de Dioscoride. Cette plante est regardée
comme un panicaut {Er)'ngium). (ln.)

CHLOPTSCHA-TxUA-BUMAGA. Nom russe du co-
tonnier, (ln.)

ClîLORA. Renaulme {Spec. 80, t. 76 ) a donné le pre-
mier ce nom grec, quisignlfieyV/?/7ie, à la chlore perfoliée,dont
les fleurs sont jaunes ; depuis , Linnœus en a fait le nom
du genre. V. ci-après, (ln.)

CHLORANTHUS. Nom donné par Swartz, Lhériiier,
W illdenow et Persoon , à un genre que Thunberg a
nommé , nigrine , et Loureiro , creodiis. V. NlGRlNE. (ln.)

CHLORAS. Voyez CuoRAS. (desm.)

CHLORE, Chlora. Genre de plantes de l'octandrie mo-
nogynie , et de la famille des gentianées, dont les caractères
sont d'avoir : un calice de huit folioles lâches, droites et per-
sistantes; une corolle monopélale , à limbe partagé en huit
découpures lancéolées; huit étamines à anthères droites et
linéaires; uu ovaire supérieur, ovale-oblong, surmonté d'un
style court , qui se termine par quatre stigmates ; une capsule
ovale-oblongue , bivalve , uniloculalre , et remplie de scr
menées très-menues.

Ce genre renferme six espèces , dont trois appartiennent
à l'Europe ; les autres sont d'Amérique.

Une seule est bien connue ; c'est la Chlore perfoliée ,
qu'on trouve suales collines sèches de la France et des autres
parties tempérées de l'Europe. Elle est caractérisée par son
nom. C'est une assez jolie plante, donlies feuilles sont glauques
et les fleurs jaunes. Elle est fort amère, et est employée en
place de la petite centaurée , avec qui elle a beaucoup de
rapports. V. Chiroî^e. (b.)

CHLORION, Chlorion, Lat., Fab. Genre d'insectes, de
l'ordre des hyménoptères , section des porte-aiguillons ,
tribu des fouisseurs , famille des sphégimes , et distingué
des autres genres qu'il comprend, par ces caractères : man-
dibules unidentées au côté interne ; antennes insérées
près de la bouche , à la base d'un chaperon très-court et
fort large; palpes maxillaires filiformes, guère plus longs
que les labiaux ; lobe terminal des mAchoires court et ar-
rondi; languette à trois divisions courtes, celle du milieu
cchancrée.

Les chlorions . ainsi nommé? de la couleur verte de leur

551 C II L

corps, ressemblent beaucoup aux sphex et aux ammophiles ;
mais leurs antennes sont insérées plus bas ou plus près de
la bouche ; leurs mandibules sont moins dentées , et leurs
mâchoires, ainsi que la lèvre et les palpes, sont proportion-
nellement plus courtes.

La tête est petite , arrondie, rétrécie postérieurement,
renflée et carénée en devant; le corselet est rétréci en
avant , avec le premier segment très-distinct , et le second
tronqué au bout ; l'abdomen a un pédicule court ; le pre-
mier anneau est séparé du second par une sorte d'incision ;
les épines qui terminent les jambes sont très-petites ; les
pattes postérieures ne sont presque pas épineuses ou ciliées ;
l'articulation qui réunit la hanche à la cuisse est très-petite ,
en comparaison de celle-ci.

Chlorion lobé, CMoiion lobatum , Fab. D'un vert bleuâtre
doré , avec les antennes noires et les ailes un peu roussâlres.
Du Bengale.

ClILORION COMPRIMÉ , Chlorion compressiim , Fab. pi. D. i ,
fif^. 6. Bleu ou d'un vert bleuâtre, avec les quatre cuisses pos-
térieures rouges ; un peu plus petit que le précédent.

Cossigni a communiqué à Réaumur des observations cu-
rieuses sur est insecte. Voici ce qu'elles offrent de plus Inté-
ressant.

« Ces mouches , dit-il , qui sont assez rares dans l'île
de îîourbon , sont très-communcsdans l'Ile-de-France; elles
volent avec agilité : ce sont des guerrières qui ne nous crai-
gnent pas; elles entrent volontiers dans les maisons ; elles
volent sur les rideaux des fenêtres, pénètrent dans leurs plis
et en ressortcnt ; lorsqu'elles y sont posées, elles sont aisées
a prendre; mais on doit bien se donner de gurde de le faire ,
si on n'a la main munie d'un mouchoir doublé et redoublé
plusieurs fois. La piqûre de leur aiguillon est plus à redouter
que celle des aiguillons des abeilles et des guêpes ordinaires,
luette guêpe ichneumon darde le si^*n bien plus loin hors de
son corps que les autres mouches ne peuvent darder le
lour.

t' Dans les bois et dans les pays découverts de l'Ile-de-
France , on ne trouve point d'abeilles domestiques ; au lieu
qu'on en trouve en quantité, et qui font beaucoup de cire et
de miel, dans les bois de Tlle de Bourbon. On attribue, avec
vraisemblance , la cause de la rareté des abeilles dans la pre-
mière de ces îles, à ce que ces guêpes y sont beaucoup plus
comamnes que dans l'autre ; ce qui confirme ce que nous
avons déjà rapporté ailleurs des abeilles qu'on prétend être
détruites dans nos îles de l'Amérique par les guêpes. M. Cossi-
gni n'a pas eu occasion d'observer si ces guêpes ichncumons,

C H L 555

<rune couleur si belle et si éclatante, en vouloient aux abeilles ;
mais il leur a vu livrer des combats dont il ne pouvoit que
leur savoir gré , c'étoit à des insectes qui leur sont supérieurs
en grandeur, et sur lesquels néanmoins elles remporloient
une pleine victoire. Tous ceux qui ont voyagé dans nos îles
connoissent les kakerlaques; souvent même ils les ont con-
nues avant que d'y être arrivés : nos vaisseaux n en sont que
trop fréquemment infectés.... On doit aimer des mouches
qui , comme les guêpes icbneumons dont il sagit actuelle-
ment, attaquent les insectes destructeurs, et les mettent à
mort.... Quand la mouche , après avoir rôdé de différens
côtés , soit en volant , soit en marchant, comme pour décou-
vrir du gibier, aperçoit une kakerlaque , elle s'arrête un ins-
tant , pendant lequel les deux insectes semblent se regarder;
mais sans tarder davantage, lichneumon s élance sur 1 autre ,
dont elle saisit le museau ou le bout de la tête avec ses serres
ou dents ; elle se replie ensuite sous le ventre de la kakerla-
que pour la percer de son aiguillon. Dès qu elle est sûre de
l'avoir fait pénétrer dans le corps de son ennemie , et d'y
avoir répandu un poison fatal, elle semble savoir quel doit
être l'effet de ce poison ; elle abandonne la kakerlaque , elle
s'en éloigne , soit en volant , soit en marchant ; mais après
avoir fait divers tours, elle revient la chercher , bien certaine
de la trouver où elle l'a laissée. La kakerlaque, naturellement
peu courageuse, a alors perdu ses forces ; elle est hors d état
de résister à la guêpe ichnâumon, qui la saisit par la tète ,
et marchant à reculons , la traîne jusqu'à ce qu'elle l'ait con-
duite à un trou de mur, dans lequel elle se propose de la faire
entrer. La route est quelquefois longue et trop longue pour
être faite d'une traite ; la guêpe ichneumon, pour prendre
haleine, laisse son fardeau, et va faire quelques tours, peut-
être pour mieux examiner le chemin -, après quoi elle revient
reprendre sa proie , et ainsi , à différentes reprises , elle la
conduit au terme.

" Quelquefois M. Cossîgni s'est diverti à dérouter la mou-
che ; pendant qu'elle étolt absente, il changeoit la kakerlaque
de place ; les mouvemens inquiets qu'elle se donnoit à son
retour, prouvolent assez son embarras : ordinairement elle
avoit peine à retrouver sa proie ; et elle la perdolt absolu-
ment lorsqu'elle avoit été transportée un peu loin. »

Il arrive quelquefois que le trou dans lequel le chlorion
comprimé veut Introduire son butin , est trop petit. Il prend
alors le parti de couper les élvtres et les ailes de la kaker-
laque, etmême ses pattes. Il entre dans son trou à reculons,
et parvient, en faisant de grands efforts, à la conduire au fond
du irou. Celle proie n'est pas pour lui; elle est destinée à cire

5:;6 C rî L

h nourriture d'un de ses petits en étal de larve. (Réaumur,
Mémoir. insect. tom. 6, pag. 280.) On peut voir d'autres détails
dans le Voyage de Sonnerai aux Indes orientales , pi. \l^.!^.^ fig. 6.

M. Cattoire, qui a passé plusieurs années à Tlle-de- France,
dont il a étudié les productions avec autant de zèle que
de soin , m'a confirmé ces faits, et m'a raconté le suivant.

Il s'étoit aperçu , à différentes reprises , que des épingles
qu'il mettoit sur sa table, n'étoient plus, au bout de quelques
heures , à leur place , et se trouvoient posées à terre. 11 ne
savoit comment expliquer ce dérangement, lorsqu'un heu-
reux hasard lui en fit découvrir la cause. 11 vit un de ces in-
sectes, dont le nid éloit établi dans un àes angles de sa cham-
bre, prendre successivement les épingles, les transporter
près de son habitation, et les laisser ensuite tomber.

Panzer, dans son ouvrage sur les genres de l'ordre des hy-
ménoptères , a donnée avec figures, plusieurs détails sur les
chlorions.

Les ampulex de M. Jurine ont de grands rapports avec ces
insectes, (l.)

CHLORION de (iesner. C'est le Loriot d'Europe^
Oriolus galbula , LLon. (desm.)

CHLORIS. Nom spécifique du Gros - bec Verdier.
Brisson l'emploie comme nom de genre, (desm.)

CHLORIS, Chloiis. Genre de plantes établi par Svvartz,
dans la polygamie triandrie , et nlans la famille des grami-
liées. Son caractère consiste en une balle de deux valves ren-
feriijant deux fleurs, dont une ipâle, pédiculée, et l'autre her-
maphrodite , scssilc ; la fleur mâle formée par une balle uni-
valve et aristée, et la fleur hermaphrodite formée par une
balle de deux valves aristées.

Ce genre renferme une vingtaine d'espèces, dont plusieurs
faisoienl partie des Agrostides de Linnaeus, et des Barbons
du même auteur. Ce sont des plantes dont les épis sont di-
gités , et les fleurs constamment unilatérales.

J'ai observé plusieurs espèces de chloris en Amérique , et
je crois qu'il faut supprimer de ce caractère la considération
Aqs arêtes qui n'existent pas dans toutes les espèces , entre
autres dans la Chloris pétrée , dont je donnerai une figure
dans mon Agroslograplàe de la Caroline. Il est, au reste, bien
tranché , et il n'y a pas de doute que le nombre des es-
pèces qui s'y rapportent n'augmente beaucoup un jour.

La Chloris mucronée de Michaux sert aujourd'hui de type
aux genres Dactyloctenion de Willdenovv, et Campulose
de Desvaux.

Trois espèces nouvelles de ce genre sont décrites dans

C H L 5.^7

i'ouvrage Ae MM. Humboldt, Bonpland et Kunth , sur
les plantes de T Amérique méridionale, (b.)

CHLOPilTE ( Talc zographique , Haiiy , Baldogée de
Saussure). Ce nom, qui signifie matière verte, a été donné
à une substance minérale , qui est en effet, pour l'ordinaire ,
d'une couleur verte plus ou moins foncée , qui passe tantôt
au brun , tantôt au gris blanchâtre ; on en a aussi trouvé d'un
beau blanc d'argent. Elle ressemble à un amas d'écaillé de
talc ou de stéalile dont elle a même un peu l'onctuosité;
mais elle est fusible au chalumeau , et donne une scorie noi-
râtre fortement attirable à l'aimant, quoique dans sou état
naturel elle le soit très-peu.

La chlorite se rencontre dans les mêmes gîtes , tantôt eu
masses solides et compactes, tantôt sous une forme pulvéru-
lente ou arénacée. On la trouve en abondance dans les
grottes ou fours à cristaux de la chaîne du Mont-Blanc , et
surtout dans les montagnes du pays d'Oisans , en Dauphiné ,
où souvent elle donne une teinte verdâtre aux cristaux de
roche dont elle enveloppe la base , et aux groupes de cris-
taux d'axinite ou schorl violet, auxquels, pour l'ordinaire ,
elle sert de matrice.

On la trouve aussi dans plusieurs autres contrées , notam-
ment en Saxe, dans les montagnes d'Altenberg ; et en Suède,
dans celles du Taberg , où est une fameuse mine de fer ; au
Brésil , dans le quarz; au Simplon , en Valais, etc.

Elle se rencontre ordinairement dans les montagnes pri-
mitives, où elle accompagne les schistes argileux; et souvent
elle offre des passages insensibles du talc au mica.

Saussure nous apprend qu'on a trouvé dans le pays de.s
Grisons , près du Saint-Gothard , une chlorite qui a beau-
coup de ressemblance avec le mica vert : elle est sous la
forme d'un sable vert^aunâtre ou vert-noirâtre, tirant quel-
quefois sur le gris. Ce sable est composé de lames brillantes,
translucides, souvent irrégulières , mais quelquefois réguliè-
rement hexagones. On y voit de petits prismes à six faces ,
formés, comme ceux du mica , par un assemblage de lames
appliquées les unes sur les autres. Le diamètre de ces prismes
est à peine d'un quart de ligne , et souvent beaucoup moindre.
Ils sont fort allongés , relativement à leur diamètre, et com-
munément recourbés et comme entrelacés.

Cette variété de chlorite est beaucoup plus réfractaire que
celle du Mont-Blanc ; aussi , quoiqu'elle se rapproche du
mica par ses caractères extérieurs , elle en diffère beaucoup
par la manière dont elle se comporte au chalumeau.

Chlorite nacrée. Vauquelin a reçu des échantillons d'une
variété de chlorite qui est remarquable :

558 C H L

Sa couleur est d'un blanc d'argent. *

Elle répand une odeur argileuse lorsqu'on Thumecte.
Elle est formée de petites écailles brillantes, extrêmemeul
douces au toucher, et qui laissent, sur les corps qu'elles
touchent, un enduit semblable aux écailles de certains pois-
sons.

L'eau dans laquelle a macéré , pendant quelque temps ,
cette substance , est alkaline , et verdit fortement le slr(»p
<le violettes. Elle précipite aussi les dissolutions métalli-
ques.

Chauffée à la flamme du chalumeau , elle se fond en un
émail blanc verdâtre. Calcinée à une forte chaleur , celle
pierre perd de son poids , et devient légèrement rouge.

L'analyse, dit ^auquelin, m'a prouvé qu'elle est com-
posée ,

i." Silice 56

2." Alumine i8

3." Chaux 2à 3

4..° Fer mêlé de manganèse 4-

5.» Eau 6

6," Potasse 8

Perte réelle 5

Il résulte de ces expériences, que cette substance est dif-
férente de la chlorite verte cristallisée en prismes ; car cette
dernière contient de la magnésie, et point de potasse; la
blanche , au contraire , renferme de 1« potasse , et point de
magnésie. (^Journal de Physique^ ventôse an 9, p. 24.5.)

Les analyses qui ont été faites de la chlorite terreuse , ont
pareillement donné des résultats fort différens.

Hœpfner, habile chimiste de Berne , ayant analysé la
chlorite de Chamouni , que Saussure lui avoit remise , et
\auquelin celle du Dauphiné , ils en ont retiré, savoir :

Hœpfner. Vauquelin.

Magnésie 29,4.7 Magnésie 8

Silice 4i'.i^ Silice 26

Alumine 6,i3 Alumine i8,5o

Chaux i,5o Muriatedesoudeou

Oxyde de fer . . . . 10, 5ô dépotasse. ... a

Eau et perle i,25 Oxyde de fer. ... 43

Eau 2

99,5o

C Tî L 533

CllLORlTE SCillSTOÏDE {Chlorilschiefer, Werner). — L;i
chlorlte passe, par des gradations insensibles, aux schistes ar-
gileux ; et dans l'intermédiaire , elle forme un schiste , que le
célèbre Werner a nommé cMoristcMeJer, qui participe de Tun
et de l'autre. Sa couleur varie ; mais elle conserve toujours
une teinte verdàtre , qui tire plus ou moins sur le noir. Les
feuillets de ce schiste sont courbes; son lissu est écailleux ,
et sdl fragmens ont la forme de plaques ; il est un peu onc-
tueux et facile à casser : quand on l'humecte , il rend une
odeur terreuse; et ce qui paroît le distinguer particulière-
ment , c'est qu'il contient presque toujours des grenats ou
des cristaux de fer oxydulé , octaèdres.

Ce schiste forme des couches quelquefois très-épaisses dans
les montagnes composées de schistes argileux ; et comme il
change graduellement , sans qu'il soit possible d'assigner le
point où il finit et où commence un schiste différent, Saus-
sure en avoit reçu des échantillons qui avolent été désignés
par ^Verner lui-même , sous le nom de chlorislchiefer^ et qui^
disoit-il, n'avoient à peu près rien de la chlorlle. ( Voyages
dans les Alpes ^ § 2264. )

M. d'Aubuisson a décrit , dans le vingt-neuvième volnme
du Journal des Mines, une variété très-intéressante du talc
chlorite schisloïde , qui se trouve à Saint-Marcel de Fenis ,
en Piémont. Elle est d'un vert clair, et contient des grenats
de la grosseur d'un pois, assez uniformément disposés dans
sa masse. On l'emploie à la fabrication des meules de moulin
dans la partie haute de la vallée d'Aoste. V. Talc et Bal-

DOGÉE. (PAT. et LUC.)

CHLOROCHRYSOS. V. Cétoine dorée, (desm.)
CHLOROMYRON , Chloromyron. Nom donné, par

Persoon , au genre de plante appelé \erticillarie par

Ruiz et Pavon. (b.)

CHLOROMYS. Nom proposé par M. Frédéric Cuvler,

?our les Agoutis proprement dits , appelés Dasyprocta par
Uiger. V. Agouti, (desm.)
CHLOROPHANE. Variété de spath-fluor de Sibérie ,
compacte et de couleur violette, qui, étant placée sur une
plaque de fer chauffée , donne une phosphorescence d'un
vert très-brillant. V. Chaux fluatée. (luc.)

CHLOROPHYTE, Chlorophytum. Plante vivace delà
Nouvelle-Hollande, que R. Brown considère comme
devant former un genre dans l'hexandrie monogynie , et dans
la famille des asphodèles. Les caractères de ce genre sont :
une corolle à six divisions égales, étalées, persistantes; une
capsule à trois lobes profonds, comprimés, veinés; à trois

5Go C H L

valves; à trois loges contenant quelqi^cs semences compri-
mées , et à ombilic nu.

11 ne paroît pas que ce genre doive être séparé de celui des
Hypoxides. (b.)

CHLOROPHYTE, Chhrophyium. Plante des Indes, à
racine vivace, à feuilles radicales, engahirintes, lancéolées,
ondulées, striées, à fleurs jaunâtres, disposées en épi ^ui ,
seule, constitue un genre dans Thexandrie monogynie, «TOans
la famille dos broméloïdes , au voisinage des Caragates et

des PlTCAlRNIES.

Les caractères de ce genre sont : corolle à six divisions
égales et persistantes, portant un tube sur leur dos; capsule
membraneuse, accompagnée de filamens ; semences béris-
sées.

Cette plante est figurée pi. 1071 du Botanical Magasine de
Curtis. (b.)

CHLOROSE. Maladie des arbres. V. Arbre, (tol.)

CHLOROXYLON. Genre de plantes, depuis réuni aux
Lamiers. (b.)

CHLOROXYLON. C'est un arbre à bois jaune qui croît
dans l'Inde. 11 est du genre des Md^iO^onisijSmetenia cl doro ny-
lon ^ Roxb. Corom. i , p. 4-6 , t. 64.). (ln.)

CHLOROXYLON DUPADA. Arbre de l'Inde, dont
le bois est vert, et qui laisse Huer une résine que les Brames
emploient dans leurs pagodes en guise d'ENCENS. ^

Cet arbre forme un genre,, selon M. Rucbanan; mais
«es caractères ne sont pas encore connus. (B.)

CHLOVOLOlJCIl. Mot de la langue teutonique, qui
désignoit l'ail cultivé ( ylllium sativum , L. ) (ln.)

C H LUNES. L'un des noms grecs du Sanglier. Vo)cz
Cochon, (desm.)

CHMEL. Le houblon ( hitmuhis lupiilus , L. ) reçoit ce nom
en Rohème , en Russie et en Servie. Les Polonais lenom-
Tnent chmiel. (l.N.)

CHNOUS des Egyptiens, suivant Adanson : c'est le nom
d'un scolyme ( Scolymus maculatiis, L. ). (ln.)

CHO. Nom languedocien de la Chouette, (desm.)

CHOA. Nom que les Hottenlots donnent à I'Éléphant.

(desm.)

CHOAA des Hottentots; c'est le Chat, (desm.)

CHÔAGH. Nom anglais du chocard ou choucas des Alpes ,
espèce de Corbeau, (desm.)

CIIOAK-KAUxMA. Nom du singe Papion , au Cap de
Bonne-Espérance , selon Kolbe. F. Babouin, (desm.)

CHOANA. Nom donné par Gualteri à un madrépore ;

C H O 56i

le madrepora craterAt Pallas ( Mad. infundibuliformîs ) , (imel.

(DESM.)

CHOANN. Nom de la Puce, en bas -breton, (desm.)

CHOASPITES. Les anciens appeloient Chastipe, une
pierre que Valniont de Bomare soupçonne être la même
que le Chr\soberyl. (s.)

CHOAUE (Prosper Alpin.) C'est le nom du Café en
Turquie, (ln.)

CHOB. Nom spécifique d'un poisson du genre Cyprin,
qu'on pêche dans le fleuve Saint-Laurent. (B.)

CHOBA ou CHOVA. En espagnol, c'est le Choucas,
oiseau du genre des Corbeaux, (desm.)

CHOBAZ. Nom arabe de Vhibiscus purpureus^ Forskaè'l.
V. Ketmie. (ln.)

CHOCAS. V. Chouca. (v.)

CHOCHA. En espagnol, c'est la Bécasse. Dans la même
langue, chochîna ou chochin ^ désigne la Bécassine, (desm.)

CHOCHA-PERDIZ MARINA. Nom espagnol du Cen-
TRISQUE BÉCASSE {centiiscus scolopax). (DESM.)

CIIOCHL Nom d'un Coulicou, dans le Paraguay. V.
ce mot. (v.)

CHOCHINA ou CHOCHïN. V. Chocha. (desm.)

CHOCHO. Nom donné, à la Jamaïque, à une plante
grimpante , dont Brown fait un genre qu'il nomme sechium ,
et Adanson chocho. V. Sechium. (ln.)

CHOCHOL ou CHOCHUT. Noms russes du Desman.

(desm.)

CHOCHOLl BATAR. Nom grec moderne d'une co-
quille unlvalve du genre Tonne, placée avec les Buccins
par Linnseus {Buccinum dolium^ L. ). (LN.)

CHOCHOPITLL Nom mexicain de I'Ibis blanc et brun.

(v.)

CHOCHUT. V. Chochol. (desm.)

CHOCOLAT. V. Cacao, (b.)

CHOCOTTE. Nom vulgaire du Choucas, (v.) '

CHOCOTLTN. L'un des noms russes de la Mouette
RIEUSE à pattes rouges ( Lanis rîdibundus , L. ). (desm.)

CHODEIRA. Nom arabe du humus orlentalis ^ Linn. ,
selon Forskaël. (ln.)

CHODIE. Nom arabe d'une espèce de Carmantine
{Jiisticia triflora , Forsk.). (LN.)

CHOECHENNIVO. Nom donné parles Lapons à une
Linaigrette {Eriophomm polystachion , Linn.). (ln.)

SG2 C H O

CHOEL ou JOYEL. Noms galiciens de I'Haliotide ,
aussi appelée ])eneiru, senorina et lamprea. (desm.)

CHOELOPUS. (îenre de mammifères établi par Illiger,
pour séparer l'unau proprement dit et l'unau à collier {Brad.
didactylus et torifuatus), de l'aï ou hradypus tridaciylus.

Qaoique ces animaux présentent entre eux des différences
notables, ils ont cependant tant de rapports communs dans
leur organisation, que nous n'avons pas cru devoir les éloi-
gner les uns des autres ; aussi les avons-nous décrils tous
au mot Bradype. (desm.)

GHOERL. V. ScHORL. (s.)

CHOFTI. Nom vulgaire des Pouillots fitis etcoLLY-

BITE. (V.)

CïIOI DUC. Arbrisseau de Cochinchine, dont Loureiro
fait un genre particulier, qu'il nomme caJhetus. V. Cathète.

CHOIL. Ancien nom français du Chou {Brassica oleraceUf
Linn.). (ltst.)

CHOlL-FLORlS.Vieuxnomfrançaisdes Choux-fleurs.

CiïOIN, ScJiœnm. Genre de plantes de la triandrie mo-
nogv^nie, et de lafamille des cypéroïdes, dont les caractères
soat d'avoir: les fleurs à baies univalves , ramassées plu-
sieurs ensemble ; chaque Qeur, consistant en trois étamines
et en un ovaire supérieur, ovale, chargé d'un seul style dont
le stigmate est trifide. Lrîs fruits sont des semences nues, so-
litaires, quelquefois entourées de poils, renfermées entre les
valves.

Les choins sont des plantes à tiges dures, à feuilles gra-
minées et coriaces, à fructificatiou en panicule simple ou
composée, en général, assez agréables à la vue. On en
compte près de cent espèces, la plupart exotiques. Toutes
viennent dans les endroits marécageux, et ne peuvent servir
de fourrage , à raison de leur aridité ; mais on les récolte pour
faire de la litière, et pour d'autres petits usages économiques.
Les choins se divisent en choins à tiges cylindriques et
choins à tiges triangulaires.

Parmi les premiers se trouvent :

Le Choin marisoue, dont les bords et le dos des feuilles
sont hérissés de pointes. C'est une plante de plus de trois
pieds de haut, qui se trouve sur le bord desétangs et dans les
marais tourbeux de l'Europe.

Le Choin maritime, dont la tige est nùe, les têtes ovales
et réunies, les feuilles canaliculées , et Tinvolucre de six
folioles. On le trouve dans le midi de l'Europe, sur le bord
de la mer.

€ H O 3G3

Le CuoiN NOIRÂTRE, dont la tige est nue, les teles ovales,
l'involucre de deux feuilles, et une des valves de la fleur plus
longue. 11 se trouve dans les marais qui se dessèchent pen-
dant Tété : il couvre quelquefois, presque exclusivement,
des terrains fort étendus.

Parmi les seconds, on ne peut citer que

Le Choin blanc, qu'on trouve abondamment dans quel-
ques marais de l'Europe, et dont les caractères sont d'avoir
la tige feuillée, les feuilles sétacées, et les fleurs fasciculées.

Le Choin comprimé, qui a été souvent décrit comme
une laiche, et qui, en effet, semble tenir le milieu entre
ce genre et celui-ci : c'est le mrex uUginosus de Linnœus;
ses caractères sont, selon Lamarck, d'avoir la tige nue et
Tépi distique. Il se trouve dans les lieux humides de l'Eu-
rope méridionale.

11 est probable que ce genre deviendra beaucoup plus
nombreux, lorsqu'on l'aura plus étudié dans les pays étran-
gers. J'en ai rapporté six espèces nouvelles de la Basse-Ca-
roline seulement , et quatre sont mentionnées dans l'ou-
vrage de MM. de Humboldt, Bonpland et Kunth, sur les
plantes de l'Amérique méridionale.

Les genres Hypelytre, Marisque, Melancranis, Ma-
CH.ERiNE, Dichromène et Rynchospore , ont été établis aux
dépens de celui-ci. (b.")

CHOIN. Nom donné par les Kalmoucks à la Fraise ,
fragaria vesca , Linn. (ln.)

CHOIN JALMAN. Nom kalmouck de la Gerboise-

(desm.)
CHOIN ( PIERRE DE ). Espèce de marbre coquillier,
couleur d'ardoise , et médiocrement susceptible de poli ,
qu'on trouve aux environs de Lyon , et qui est fort em-
ployé dans les constructions importantes de cette ville. On
en fait aussi des tables, des colonnes , etc. La vaste coquille
qui sert de couronnement à la principale porte de l'église de
Saint-Nizier, est d'une seule pièce, et a été tirée d'un bloc
énorme de cette pierre, (pat.)

CHOINA et CHOYKA. Noms polonais du Pin d'E-
cosse , Pinus s)'besins , Linn. (ln.)

CHOINE. Arbre d'Amérique, que Clusius présume être
le Guanabano dOviédo. Ses fruits sont d'une belle appa-
rence , mais ne sont pas mangeables. Plumier nous apprend
que guanabano est le nom américain d'un CoROSSOLlER,
Anona murirata , Linn. (LN.)

CHOIRADOLETRON, Dioscoride. C'est probable*,
ment une espèce de Lampourde , Xanthium. (LN.)

56i C H O

CHOIRIDION. L'un ries noms <ln Cochon, en grec:
il s'applique aux jeunes individus. (l)ESM.)

CHOIRINOI. Nom grec moderne des coquilles du
genre porcelaine, qui vivent sur les côles de la Grèce, (ln.)

CHOIROPHOREMA. En grec, c'est le nom d'un jeune
Cochon, (desm.)

CHOIROS. Nom grec du Cochon, (desm.)

CHOIZA.. Nom servien du Pin sauvage , Pinus syloestris,
Lion, (ln.)

CHOK. Les Baskirs donnent ce nom au Putois ( Voyez
Marte), qui est appelé chot jok et ghor par les Russes.

(DESM.)

CHOKORTA, des Égytiens. Adanson pense que c'est la

MxUVE. (lN."!

CHOLEVE, Chuleoa. Genre d'insectes de l'ordre des co-
léoptères, section des pentamères , famille des clavicornes.

Ces insectes vivent dans les champignons pouris, dans le
tan qui tombe des vieux arbres, et sous les écorces des arbres
morts. Ils sont fort agiles. Ils forment un genre composé de
cinq ou six espèces , dont deux seulement se trouvent autour
de Paris; ce sont :

La CuoLÈVE SOYEUSE, B. 2 1, 5. Elle est noirâtre, soyeuse,
avec les pattes testacées. Geoffroy a connu cet insecte, et lui
a donné le nom de houcUer hrun velouté.

La CuoLÈvE RoussATRE. Elle est noire; ses élylres et ses
pattes sont grises. C'est la ttitomn minuta de Fabricius.

M. wSpence a publié, dans les Transactions de la Société
Linnéenne, une excellente monographie de ce genre, (l.)

CHOLTBA. Noni d'un Hibou du Paraguay, (v.)

CHOLODOK et JASCHEWIKA. Noms donnés, en
Russie, à une espèce de Ronce, Rubus fruticosus , Linn.

(LN.)

CHOLSA. Nom persan du Pourpier, PoHidaca oleracea ,
Linn. (ln.)

CHOMz\K. C'est le nom du Hamster en Russie, (desm.)

CHOMEL, Chomella. Arbrisseau très-rameux, à épines
très-nombreuses, éparses sur les branches, et axillaires sur
les rameaux, à feuilles situées à l'extrémité des rameaux, et
opposées. Jacquin le fait servir de type à un genre particu-
lier, dont les caractères sont: calice tubuleux très-petit et
quadrifide;corolleinfundibuliforme,à tube cylindracé, grêle, à
limbe ouvert etquadrifide; quaireétamines à filets extrêmement
courts; ovaire inférieur, surmonté d un style à deux stigmates
épais; drupe couronnée, renfermant un noyau biloculaire
et bisperme.

Cet arbrisseau vient des montagnes du JVIexique. Ses pé-

C H O 5r,5

doncules sont axillaires et triflores. Il fait partie des Ixores
de Lamarck. (b.)

CHOMELIA. Ce nom tire son origine de celui de Cho-
mel, médecin, auteur de l'Abrégé des Plantes Usuelles,
ouvrage encore estimé. Suivant Adanson, Linnseus avoit
nommé Chomelia , le Cupi des Malabares , dont il a fait
depuis une espèce de Rondeletie (ronc/. nsiatira). Mainte-
nant cette plante est classée avec les Catnti {webera coiym-
bosa , W. ). Jacquin a encore donné ce nom à une autre
plante. V. Chomel. (ln.)

CHOMET desHébreux(Leviath. XI. 3o).Oncroitquil
doit être rapporté h 1' Orvet fragile, (desiw.)

CHOMEYTAH-EL-KEBYR. Nom que les Arabes du
désert donnent à la Phê^e de la celtina. Foyez ce mot. (v.)
CHOMIK-SKARZECZER. En Pologne, c'est le Hams-
ter proprement dit. (desm.)

CHON. Nom kalmouckdu Coucou, (desm.)
CHONDODENDRON, Chondodendmn. ArhrednVérou,
qui forme un genre dans la dioécie hexandrie, mais dont on
ne connoit encore que les fleurs mâles. Ces fleurs présentent
un petit calice tripbylle; une corolle de six pétales ovales,
dont trois extérieurs; six écailles ovales, oblongues, en-
tourant six étamines. Ce genre rentre dans ceux appelés
Épibat, LiMACiE et Baumgastre. F. Mémsperme. (b.)
• CHONDRACANTHE , Chondraranthus. Cxenre de vers
établi par de Laroche dans le Noiweau Bulletin des Sciences ,
année 1811. Ses caractères sont : corps ovale, inarticulé,
couvert d'épines cornées , dirigées en arrière ; tête armée de
deux pinces cornées , de deux tentacules courts ; col court,
aplati; ovaire externe , ovale, recourbé entre les épines pos-
térieures.

Ce genre se rapproche beaucoup des Lernées et des Ca-
T"i'GES; comme elles, la seule espèce qu'il contient, vit aux dé-
pens des poissons. C'estsur les branchies du ZÉE^e St.-Pierre
qu'elle aété trouvée. Elle est figurée dans l'ouvrage précité. (b.)
J'avois soupçonné que le genre Cécrops de M. Léach
ne différoit pas essentiellement de celui de chondracanthe ,
établi par de Laroche, antérieurement au précédent; et
tel est le motif du renvoi que j'ai fait à l'article Cécrops , à
celui de r.hondraatnihe; mais quoique Je ne connoisse ce dernier
genre que par la description qui en a été publiée dans le nou-
veau Bulletin de la Société philomathiqiie, n." 4-4, il me pa-
roît cependant qu'il mérite d'être distingué duceliii de cécrops.
J'ai placé celui-ci ( Règne animal , de M. Cuvier, tom. 3.)
dans la section des pœcilopes , ordre des branchiopodes ,
classe des crustacés , et je l'ai caractérisé de la manière sui-

5G6 C H O

vante : corps ovale , sans appendices saillans à son exlrémif é
postérieure, recouvert de quatre pièces, échancrées au mi-
lieu de leur bord postérieur , et dont la seconde plus petite ;
deux antennes très-petites ; trois paires de pieds-mâchoires,
dont la première et la troisième terminées par un crochet,
et plusieurs paires de pieds-nageoires ; les deux derniers fort
lacgcs , membraneux, et recouvrant les œufs dans la femelle.
On n'en connoît quVne espèce , que M. Léach a nom-
niée Cécrops de Latreille , Cér.rops Latreillii. Elle vit sur
les branchies du thon.

L'organisation intérieure des cécrops nous est inconnue ;
mais, comme ils se rapprochent beaucoup des caliges par
plusieurs caractères extérieurs , j'ai cru devoir les ranger
parmi les branchiopodes. Il seroit cependant possible qu'il
existât , entre la classe des insectes et celle des vers , des
animaux intermédiaires et analogues aux premiers ou à des
crustacés. Sous quelques rapports de formes , plusieurs 1er-
nces de Linnœus paroissent être dans ce cas ; mais il en est
d'autres , comme les caliges , qui sont certainement de vé-
ritables crustacés ; et jusqu'à ce que des observations ana-
toraiques aient dissipé nos doutes sur quelques espèces am-
biguës , rangées avec les lernées , j'exclurai toujours de ce
dernier genre celles qui ont des pieds articulés et propres à
la locomotion. Les dichélestions d'Hermann semblent , au
premier aperçu , n'être pas éloignés des lernées ; et cepen-
dant, suivant ce naturaliste , ces animaux courent li-ès-vite ;
caractère qui les distingue des lernées. Ils ont , à l'extrémité
antérieure de leur corps, deux pieds-mâchoires à crochet,
de même que les caliges. C'est ce que Ton voit encore dans
les cécrops , et, à ce qu'il paroît , dans les chondracanthes.

(L.)

CHONDRACHNE, Chondraehne. Genre établi par
R, Brovvn , et qui paroît fort peu différer des Crisites. (b.)

GHOxSDRE, C/iondnis. Genre établi par Lamourouxaux
dépens des varecs de Linnœus. Ses caractères sont : tuber-
cules hémisphériques ou ovales , situés sur la surface des
feuilles , jamais sur les bords ni aux extrémités ; feuilles
planes, rameuses , quelquefois mamillaires.

Ce genre renferme vingt - trois espèces , dont les plus
connues sont : le Varec polymorphe, le Varec pyg-
MÉE et le Varec agatiioïqle. Ce dernier est figuré pi. 9 du
Mémoire de M. Lamouroux, sur les Thcdassiophytes. (B.)

C H ON DRILLE, CHONDRILLA, Dioscoride.La
plante dont il s'agit étoit ainsi nommée à cause d'un suc lai-
teux qui en découloit et qui se grumeloit facilement à l'air, La
chondrille joncée {chundiilla juncea ^ Linn.) paroît être cette

C H O 5G7

plante. Rauwolfius prend pour telle , une espèce de scor-
sonère qu'il a découverte en Orient {scorzunem tiiherosa').
On a encore cité le liondent tubéreux ( leontodon iuberosum ,
Linn. ), Ce nom de chondrilla a été appliqué à une très-
grande quantité d'espèces de plantes , de la famille des chi-
coracées , disséminées dans les genres arnopogon , scorso-
nère , laitron {sonchus) , laitue {lartura^ , prenanthe , éper-
vière ( hieracium ) , crepide - zacinlhe , cacalie , cupidone
( ralananrhe)^ chicorée ( a'chon'um), scolyme , vergerelte (^eri-
geron), pectis, centaurée et condrille. {Foyez ces mots.) (ls.)

CHONDROPETALON. Genre de plantes établi par
Rottbol , mais qui a été réuni aux Restio. (b.)

CHONDROPTÉRIGIENS. On a donné ce nom à
une division de la classe des poissons , que Linnaeus avoit
placée parmi ses Amphibies nageans , à raison de l'orga-
nisation particulière des animaux qui la composent. Voyez
au mol Ichthyologie.

Les chondroptérigiens ont pour caractères : des branchies
fixes , et des cartilages au lieu d'os ou d'arêtes, (b.)

CHONDROSION, Owndrosum. Genre de plantes
établi par Desvaux , dans la triandrie digynie , et dans la
famille des graminées. Il offre pour caractères : épillets uni-
latéraux , biflores ; une des fleurs stérile et à trois arêtes ;
baie calicinale formée de deux valves aiguës; baie florale de la
fleur hermaphrodite à deux valves , dont l'inférieure a cinq
dents ; les latérales et l'intermédiaire aristées.

Ce genre, qui a été appelé Actinochloa par Willdenow,
renferme quatre espèces toutes vivaces, originaires des Cor-
dillères du Pérou , et qui sont figurées pi. 56 et Suivantes ,
du bel ouvrage de MM. Humboldt, Bonpland et Kunfh, sur
les plantes de l'Amérique méridionale, (b.)

CHONGOR-GALU. Nom mongol de I'Oie de Sibérie.

(DESÎff.)

CHONIN-ARTZA. Nom donné , par les Mongols , à
une espèce de Genévrier {junipenis lycia^ L). Les Tartares
Kalmoucks nomment Chonin-artschan, la Sabine {^junipe-
nis sabina , Linn.). (lk.)

CHON-KUL II est question, dans l'histoire de Timur-
Beck , d'un bel oiseau de la Tartarie , appelé chon-kui ., qui
fut présenté à Gengis-Kan par les ambassadeurs du Kadj'àk'.
Ji'on ne sait pas trop ce que c'est que cet oiseau ; il èsfc
peut-être le même que le Chungar des Turcs ( Voyez
ce mot), et par conséquent un héron ou un butor. Cepen-
dant , Petit de la Croix ( Histoire générale des Voyages^ tom. 6,
pag. 604. ) dit que le chon-kui est un oiseau de proie qu'on
présente au roi du pa) s , orné de plusieurs pierres pré-

5G8 C H O

cieuses , comme une marque d'hommage, et que les Pous-
ses, aussi bien que les Tartares de la Crimée, sont obli-
gés, par des traités avec les Ottomans, d'en envoyer un
chaque année à la Porte , orné <î'un certain nombre de
diamans. (s.)

CHOPA, Chepa ou Choupa. C'est, en espagnol et en
portugais, l oblade , espèce de Spare {spams melunums ^ L.)

(desm.)

CHOPEPxA. C'est, en Espagne , la Bourgène ( /7/a/wn«i
frangula^ L. ). (ln.)

CHOPI. Nom d'un troupiale au Paraguay, (v.)

CïlOPPARD. INom par lequel on désigne le Bouvreuil
en Picardie. L'on donne, dans le Valais, ce même nom au
Grave, (v.)

CHOQUART, Pyrrlwcorax, VieiU.; Cotvus, Lath. Genre
de Tordre des oiseaux Sylvains et de la famille des Co-
RACES. Voy. ces mots. Caractères : bec droit et garni à la base
de plumes courtes dirigées en devant , médiocre , convexe
en dessus, un peu grêle ; mandibule supérieure un peu ar-
quée et à échancrurc usée vers le bout; narines orbiculaires,
ouvertes , cachées sous les plumes ; langue cartilagineuse ,
aplatie , bifide à la pointe ; ailes longues , à penne bâtarde,
grêle , courte et échancréc ; la première rémige plus courte
que la cinquième , la troisième la plus longue de toutes ;
quatre doigts , trois devant et un derrière. Ce genre n'est coiii-
posé que d'une seule espèce , ou de deux , si réellement le
sicrin , dont M. Levaillant a publié la figure , n'est pas un
de ces oiseaux fabriqués chez les marchands d'histoire na-
turelle , tels qu'on en voyoit beaucoup autrefois. Ce doute
est d'autant plus fondé , qu'on ne connoît pas au juste scn
pays natal, et qu'on n'a encore vu qu'un seul individu,
qu'un de ces marchands a dit venir de l'Inde.

Le Choquart des Alpe.S , Pyrrhucorax ulpinus ^ \iti\\.;
Corvus pyrrhocorax , Latli., pi. enlum. de Buffon, n." 53 1, se
trouve ordinairement à la cime des Alpes. 11 a le bec jaune ;
les pieds de cette couleur à un certain âge, rouges dans sa vieil-
lesse etnoirs dans sa première jeunesse. Cette dernière couleur
domine sur tout son plumage, avec quelques rellets peu sen-
sibles ; longueur totale , quinze pouces. Cette espèce niche
sur les arbres et dans les rochers. Sa ponte est de quatre
ou cinq œufs ; elle se nourrit d'insectes , de vers de terre ,
de larves, et de graines germées ; comme elle est très-nom-
breuse, elle fait des dégâts dans les champs nouvellement
ensemencés.

Le Choquart dsicrÉe , Pyrrhocorax crinilus^ Yieill.; Cor-
nus crinUus , Daudiu ; figuré dans V Ornithologie d'Afrique,

G II O S69

de Levalllant, a une telleressemblaoce avec le précédent ,
que , s'il n'avoit des attributs qui sont étrangers à celui-ci ,
on le prendroit pour le même oiseau ; il en a la taille , le
bec , sinon que sa base est plus épaisse et son bout plus
pointu, la queue, les pieds et même les couleurs ; mais il
en diffère par une large buppe , composée de plumes molle»
et déliées , et entourée d'un trait roux ; trois filets fort longs
qui naissent sur chaque côté de la tête au-dessous de l'œil ,
se dirigent en arrière , à peu près comme ceux de l'oiseau de
paradis , nommé le sifilet. Ces filets ne sont que des tiges dé-
liées de plumes sans barbes , et ont l'apparence de crins ; de
là est venu le nom de sicrin que Levaillant a imposé à cet
oiseau. Le plus court de ces crins , qui est celui de dessous ,
a sept pouces de longueur , et est roussâtre ; le second est
plus long de trois pouces , et noir jusqu'à sa moitié ; le su-
périeur le dépasse de sept pouces. Le plumage est par-
tout d'un noir luisant et changeant en vert sombre sur les
ailes et la queue. Le bec est d'un jaune de citron; les pieds
noirs ; la queue carrée à son extrémité , et composée
de dix pennes seulement.

Qnoique j'aie placé cet oiseau dans ce genre , je ne ga-
rantis pas qu'il soit classé convenablement , d'autant plus
que si l'on s'en rapporte à la figure indiquée ci-dessus, il dif-
fère du précédent en ce qu'il a le bec glabre à la base , et
sans échancrure à la pointe, (v.)

Le Choquart violet, Pyrrhocorax violaceus , Vieill. , se
trouve à la Nouvelle-Hollande ; son plumage est totalement
d'un violet d'acier bruni , à reflets brillans -, le bec d'un blanc
un peu jaunâtre ; les pieds sont noirs. Taille du choquart
des Alpes. On lui donne mal à propos pour femelle , un
individu verdâtre ; en effet , celui-ci a les narines décou-
vertes et les plumes du capistrum disposées comme celles
du front ; tandis que le choquart violet les a dirigées en
avant et couvrant les narines.

J'ai rangé cet oiseau dans ce genre , parce qu'il présente
les plus grands rapports avec notre choquart; il en diffère
seulement en ce que l'arête de la mandibule supérieure est
plutôt anguleuse qu'arrondie ; ce qui le rapproche des co-
racines chuucaris ; mais il s'en éloigne en ce que le bec est
comprimé sur les côtés, dès la base, (v.)

CHORAS. V. Mandrill. Espèce de Singe très-féroce
de l'ancien continent, (desm.)

CHORBA. Nom kalmouck du grand Esturgeon ,(//6-
dpenser /luso). (DESM.)

CHORDF . Chordn. Genre établi par Lamouroux aux

570 C H 0

dépens des Varecs. Il offre pour caractères : une tige simple,
cylindrique , cloisonnée intérieurement.

Le Varec FIL sert de type à ce genre , qui ne contient au
reste que trois espèces.

Le genre Flagellaire de Stackhouse rentre complète-
ment dans celui-ci. (b.)

CHORDONES. L'un des noms du Framboisier, iRMèw*
idœus^ Linn., en Espagne, (ln.)

CHORDORHIZA. Nom spécifique d'une espèce deLAi-
CHE {Carex chordorhiza^ Linn. suppl. ). (ln.)

CHORECHOIBL Nomkalmouck des-GALÉODEs.(BESM.)

CHORETRE, Choretrum. Genre de plantes établi par
R. Brown, dans la pentandrie monogynie, et dans la famille
des Santalées, pour placer deux arbustes de la Nouvelle-
Hollande à feuilles éparses, très-petites, à fleurs axillaires ,
tantôt solitaires, tantôt réunies plusieurs ensemble, tou-
jours accompagnées de quatre bractées.

Les caractères de ce genre sont : calice caliculé , le petit
à cinq dents , le grand divisé en cinq parties colorées , à divi-
sions envoûte, et persistantes ; cinq étamines renfermées dans
la cavité des divisions du calice , à anthères à quatre loges et
à quatre valves ; un stigmate en étoile ; une drupe? (b.)

CHORISTEE, Chorisiea. Nom donné par Thunberg au
genre appelé Didelta par Lhéritier. V. Favonion. (b.)

CHORIZANDRE, ChoHzandra. Genre de plantes établi
par R. Brown , dans la triandrie monogynie et dans la fa-
mille des Cypéracées , pour placer deux espèces originaires
de la Nouvelle-Hollande.

Les caractères de ce genre s'expriment ainsi : épillet nu ,
à plusieurs fleurs ; écailles fasciculées ; une étamine sous
chaque écaille; un pistil à style bifide dans le centre de
chaque fascicule ; point de filets sétacés. (b.)

FIN DU SIXIEME VOLUME.

«^

t- *i. '-;■ ^-.^f*

- -. r

>f-^

■■' *:^^;*î;ï^J?^r<Mivt*ï•■

■;-.^y^>Cvv-,..^:,'-ui:L:i -, -.Jf ^^ ^>vx.^^.. t :.a:^^ ■V'■^

->rr^.4;:'':^^f§^' /^ :

-/^

^;::^i>^^^'^i