UUKAUY
F R O M THE LIBRARY OF
Professor Karl ^etnrtdj Hau
OF THE UNIVBRSITY OF HEIDEIBERG
PRESENTED TO THE
UNIVERSITY OF MICHIGAN
BY
Dir. philo parsons
of Detroit
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S77
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&tfyu öom ©finget
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bei bcr Sanb»(rt(f^aft gebräuchlicher
&egetabittf<#et, antmaltfd^er imb mtnerattftyet*
ttebfi
©rflaruttg ttjre* 38trfung£art»
23 o n
Dr. (Carl § prenj* l,
oormaM Drofcpt fcer 8aw&wtrtDfcfiafWcf)re am GoOw'o tfawlfop ja fltaumfttottf.
»erlag öon S^mannel Völler.
*
1839.
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Drutf Vtpln
vn &Mc&H$ Olttvcg an» Scftn
^ in SBrMttfftiKtg.
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§B o r r e b e»
— — — — — —
Obwohl wie fcer 9Re£rjo$l metner geehrten gefer be*
fonnt fem wirb, f$on feit längerer 3ett We »bftyt £otte,
t>a$ wrfiegenbe gßerf bem Srutf ju Vergeben, fo war*
e* mir ni$t mflgtufr , mein SSorfcaben früher aU jefct
in ©flUfettg ge$en ju laffen, t>a i<$ jm>or no^ »iete
©ftngerwrfttcfce mto eine m$t mtbetrfi<£tli$e änja$l #e*
mifcfyer Slnafyfen über We am f>äuftgf!en $on ben Sanb*
wirken benufct wertenden ©fingermaterialien anjttftellen
fcatte, beren SRefuItate t# ja benagen rofinföte, um meiner
Slrbeit bfe mügli^ größte SJottfWmbigfeit ju geben. Spavyu
fätyty war e$ mir barum $u tfmtt, re#t öiele, Die »er*
föiebenen ©fingerarten betreffende, unb auf genaue 93cr*
IV
fuc^c ft# ftö£endc 3#nt ju erhalten, da id> glaubte, dur#
bereit £ülfe am Umdigjlen und ftdjerffrn t>ie SßirfungSart
dftfelben erftören ju fönnen; aud> dachte i<$, daß e$ mir
mit Unterjlüfcung t>on dergleichen 3 ft f>kn ttofcl noclj am
erftcn gelingen werte, den fc$wanf enden und un(t$ew 33e*
griffen, welche man fortwährend über t>iete ©egenflände de$
©üngerwefen* £at, abjuf^elfen» 3n wie fern mir diefcS
gelungen tjl,' wirb t>ie 3ufunf* teuren, — @epr t>iele dürf*
ten e$ jwar für ein eben fo nufclofe* al$ ttage* Untere
nehmen Ratten, dajj tc$, wenn »on der Anwendung der
©ttngerarten die JRct>e ijl, immer ua<$ Pfunden beregnete,
wie tuet man &<m jedem tyrer Seftandtyeife dem Soden
mitt^eilt; indejj bin ify doclj auc$ überjeugt, daß atte die*
jienigen, welche die @ac$e ofcne 35orurt$eil nctyer prüfen,
einräumen werden, der »on mir eingetragene SBeg fei
der einjig richtige , um ju dem fünfte ju gelangen,
wn wo au$ ftc$ unter Sertttffufctigung der ^enufc^en 33e*
flandtfieile der angebaueten ^flanjen am bejlen die SBir*
htngSdauer der oerföiedenen ©fingermatericdien erMär/n
JSfjt 95ei den »ielen in diefer Spinfityt »on mir angefJeö*
ten Berechnungen werden ftcfc &e<£ft wa£rf#einK# mehrere
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9ied>nung$fe£ler eingefetteten tyaben, ity bitte tiefe *>er*
beffern unb batet £auptfädjltdj im Sluge behalten wollen,
t>a{5 i$ ftc nur in ber SÄbftdjt vorgenommen fiabe, um ba*
bur# re$t anf^aulic^ ju ma$en, auf wel$e Sßeife bic
Düngerarten fowo^l auf t>tc 33obenbe|ianbtbeile als auf
^flan$enwac£gtjmm wirfen.
2Bennglet<£ i$ nun burdj Diele in biefem SBerfe aufge*
fkßte ©äfce mit ben 3lnjl<$ten, bie man gegenwärtig über bie
Btrfung ber ©üngerarten, fo wie über ba* ©üngerwefen
im Sßgemeinen $egt, in eine ni$t geringe £typofition trete,
fo glaube i$ bo<$, ba$ t<$>, wenn man meine 33e£aup*
tungen ju widerlegen fu#en foßte, ni#t genötigt fein
werbe, fat ber Jg)au^tfa4>c etwaSjurücf ju nehmen* 3lu$*
Teilungen unb^wo^lbcgrünbete B^eifel foßen mir bagegen
jeberjeit wißfommen fein, ba (le mi# aeranlaffen werben,
äße t>on mir aufgefaßten Se£ren no<$ bur# weitere ©rünbe
ju bekräftigen*
®oßte man tneßeufct in biefem SBcrfe, wa$, wie tdr
glaube, 3lnfyru$ auf SSoflfiänbigf eit madjen fann, mehrere
mineratiföe ©üngerarten; $• 33, ben ©almiaf, bie ©alje
ber Salferbe u* f, w. bermiffen, fo bemerfe id;, baß i# fte ab*
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1
VI
/
ff$tti$ ausgelaffen $aBe , einmal n>eil fte Ott feiner @r$eB*
li^fett ftnb, unb jweiten* weil e* no# an 9Serfu$en fe$lt,
um etwa* 3werläf(tge* barüBer erwähnen ju fönnetu
Äßen benen, wel#e an meinen 33ef*reBungen 3nter*
ejfe nehmen, erlaube i# mir f$liejjli<£ mitzuteilen, baß
t$ t)on fceute an bie @$re $aBe, ber ®eneral*@ecretatr*
ber $omrnerf<$en ifconomiföen ©efellföaft ju fein;
ftefce alfo im Segriff, meinen Bisherigen 2Birfung$frei$ mit
einem anbem ju »ertauföen, unb jwar mit einem folgen,
welker ganj meiner , Steigung entfyricfct, ba er mef>r auf
ba$ ^Sraftiföe gerietet ift Serücf (tätigt man au#, baß
i$ föon feit 15 3a$ren bem Ianb>n>irt^f ^aftKc^cn ^uBlteum
fe$r »iele 2$eorien vorgetragen fcaBe, fo wirb man e* fe$r
natürlich fmben, n>enn i<$ mir ©lücf baju wfinföe, je$t
in eine Sage t>erfe£t korben ju fein, wo t$ gegrünbete
Hoffnung £a6e, wenigen* einen 2#etl meiner Seiten nun
au<$ einmal in änwenbung Bringen ju fßnnen.
*
23raunf<jj>wetg, ben 1^? Styril 1839.
©er SSerfaffer.
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3 n H l t.
(Seite
Einleitung l
S8on bem äußern unb tnnern Stau ber <§ktt>a<&fe, ober ben
iDrganen , woburety fte u)re 2eben6funcrionen t>errid)ten
unb $ä) ernähren....:. 18
A. SSon ben SBurjeln 19
a) SDte 3aferwurj€ln 19
b) JDie gafcrwurjcln 24
c) $te 9tyalwurjeln 27
d) ©ie ßuftoutjeln 27
B. »on ben Änollen unb 3»tebeln 28
C. SBom ©urjelftotf. 29
D. SBom «Stamme, ben 3»eiflen, ben Stengeln unb £almen 30
E) Bon ben Blättern 33
F) 83on ben Stanfen : 38
G) SBon ben SBlut&en 39
H) SSon ben etaamen&ütten, ©djoten, Wölfen jc 39
I) SSon ben ©aamen 4n
SSon ben entfernten SSejianbtbetlen ber ©ewocfcfe ober ben ein«
fachen (Stoffen, welche bisher in ben cultimrten unb wilb*
»ac^fenben spflanjen aufgefunben »orben fmb, unb welche
ju tyrem geben »efentlicfc erforberlidb ju fein flehten 41
SSon ben nähern SBeftanbttyeilen ber 9)ftonjen, ober ü)ren or*
ganifc&en ©ubftanjen (^flanjenbilbungSt&eile) 48
SSon ber Ernährung ber ^fla^en, ober ben c$emif$ s orgam's
föen $roceffen, bie in ben ?)flanjen röd&renb tbreS
2Ba4>8fyum8 ffattfmben, im Allgemeinen 52
SSom Neimen ober ben $emtf<&*organiföenS)roceffen, welche
bei ber Crntoicfelung ber ?)flan$en aus ben ©aamen
ftattftnben *
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VIII
©fite
SBon ben cberaifä * orejaniföen $roceffen unb ©rf^eimmaen,
roeldjje beim 2Bad)6t(n!me ber f)flan$en jfattfmben 74
SSon ben 4>emif^ * organ.ifc&en 9>rocef[en , welche beim 9?#
werben ber ?)flan$en jtottfmben 78
SSon ben ebemifefcen 9)roceffen, welcfre ftattfmben, Mwnn bie
organifefcen Jt6rper eine @e(bj!entmtfd[>ung erleiben 80
1) SJon ber ®ä$cung 82
2) 83on bec gdulni6 87
3) SJon ber SJerwefung 89
äöon ben Sungermaterialien im Allgemeinen go
I. JBon ben organifa)en SDüngermatectalten 91
A. a^tcrifd&e 2Cu$roücfe ((Srccemente bec SE&iece) 91
1) JBon ben ©cerementen be$ SRinbmefce* 100
a) geftc (Srcremente 100
b) gWfle Grcremente (Urin, £acn) 105
©ülle 118
tf&l (3Jci(tjaucf)e, SKijhDafier, SBiftlaclje , 2(bel, $fubl) 122
2) SSon ben (Scerementen bec ©efyaafe 124
a) gefte (Sjecremente 124
b) Slfifftge Gccremente 128
Uferet) 130
3) 83on ren (Sccrementen bec 3)fecbe.. ; 134
a) gefre Cfrccemente : 134
b) pfiffige Qrrcremente 136
4) 33on ben (Siecrementen bec ©cbweine 137
a) gelle Scccemente 137
b) gtöfpge ejecremente 138
5) SSon ben @rcrementen beö gebermef>eö 139
6) S3on ben (Sjscremenren bec Sftenfdjen 141
a) gefte ©rcreraente 143
b) glufjige ©rcremente 147
B. S&terifclje ÄbffiUe a» SDungungSmittel 150
1) tfa«, obec Reifet) gejlorbenec Spiere 151
2) Jtnodjen \ 152
3) Slut 158
4) £arn 159
5) £aare unb SBolle 161
6) ßeimiiebeteistfbffiUe }62
7) gettgreben 162
8) 2t)tcrfoi>le 163
9) HbfäUe bec äueterfiebereien 163
r
*
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I
10) ftiföabfdUe unb giföe 164
11) ffebern 165
12) Uferaaifliegen (Ephemera vulgata) 166
13) puppen ber ©etbenraupen 166
14) SRaitöfer 166
C. 83on brn »egetabütfdjen &&ngung$mitteln 167
a) 83on ben Sßegetabtlien , Wfldje jur Xuffängung bec ttyterifdjen
Srcreraente benufct »©erben, unb mit biefen »ermtfajt al* £ün*
ger bienen »■!••••••••*«••■•• ••••••
167
1) «Da« ©trofc bec ©erreibefrudjte 170
a) Sßeiienjhob 171
h) SRorten|hob 171
c) ©erfteftrob 172
d) «tpofecftrob 173
c) JBud)n>eijenftrob 174
0 »obnenflrob 175
g) Chrbfenffrob 177
b) SBicfenftrob 177
2) 2)aö .Kraut ber -Kartoffeln 178
3) >Da« SRapSftrob 179
4) SDaS eaub unb bie Nabeln ber Saume 180
a) S3ud)entaub 181
h) <5td)enlaub 182
c) Sinbenlaub 182
d) SEannennabeln 183
e) Ätefernabeln 184
2£uf ergewöbnlicbe:
1) «fretbefraut 185
2) flaggen unb ^laggenmift 187
3) greifet« s ober Ärondbeerenfraut (Vaccinium oxicoccos) 190
4) «fceibels ober JBtcfbeerenfraut (Vaccinium myrtillus) 191
5) Sfcrnfrduter (Polyodium Phegopteris etc.) 191
6) SBiefemoolle , SEorfgra«, Surf (Eriophorum vaginatum etc.) 192
7) Srabm, SBefenpfrieme, ©tnffer (Spartium scoparium) 193
8) SBatbfireu... y 194 '
9) ®d)Uf (Iris Speudacorus etc.) ©imfen, £Rifd) (Junci) 195
10) glatt)« - unb £anffd)öbe 195
11) ©dgefpäne 196
12) Torferbe 199
13) Srbe, als ©treumaterial 202
SSom 9föjte (Mutabilität mmalifäet Sänger)
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©rite
1) jßom 0tinbt>ie$mifU • 206
Son ber ©nria)tung ber «Kiftgrube (SRiffitötte) 217
»on bet (graric&tung ber 9Wnbme$fta'Ue befcuf ber SKiftbereitung 219
2) 8om ©<$aafmifte 221
3) JBom ^ferbemifte 226
4) SBom ©d&weinemijte 228
SJon ber Äbfufcr beö 9Rtfte$ naa) bem gelbe 231
83 om ^Breiten ober ©treuen be« QRtfte« 233
SSom Unterpflögen bes SJtfjteS unb ber Cbenaufbängung 234
2)te j$?rüa)te betreffend ju weld&en am »ort^eil^ofteften ber
SRijt angewenbet wirb 239
SJon ber Quantität be« SRifteö, »eld)e man auf eine gerotffe
gldc^c ju bringen $at. 240
93on ber pbnftfaVn unb (fccmifayn (Sinroirfung bti SRifteS auf
bie SBobenbefianbtyeÜe, unb fo umgcletyrt 243
SJon bem 83erbältniffe, in welajem bie angebaueten 3fröd)te
bem SBobcn bie ffieftanbtbeile beö SRijtes entjte^en 247
D) jßon bet JDüngung mit grün untergepflügten $>flanjen (©rum
büngung)...." 251
1) ©pörgel (Spergula arvensis) 256
2) 3GBolf$bo$ne, »eiffc ßupine (Lupinus albus) 258
3) SBitfen (Vicia sativa) 261
4) 83u<f) weisen 262
5} StopS 264
6) Sftxfen , 266
7) SBeifa Siuben unb SRubenbtötter 266
8) Stöger Älee ~~ 267
Ö) SBeifer JClee 268
10) fiucemes unb Sfparfettemurgeln 269
11) @ra6tt>ur$eln (Sfafenbünger) 269
3Cufergen>6$nli<&e:
1) SRainfam (Tanacetura vulgare) 270
2) ©emeiner SSeifup (Artembia vulgaris)- 272
3) Äugelbiflet, SSoulette (Echinops bannalicus) 273
9>ftonjen, mela^e jur ©rünbüngung benufct rcerben, o&ne auSgefäet
worben ju fein 275
1) $oji, Ärmleud&ter (Cbara) 275
2) SBafferranunfel (Ranunculus fluvialilis) 276
3) Seetang (Fucus) 277
4) 3)ilje ober ©ajroärame (Fungi) 277
S5on ben ^flanjenabfällen , weldje jut Düngung angemenbet werben 278
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XJ
1) ©etfud&en 279
2) aRa(${etme .•».••••••• • • , > J282
3) D&jttceftec 282
4) ©etcetbeftoppetn 283
fl. SBon ben minecalifc&en obec unoca,anifa>n ©üngecmatmalten 283
1) tfalf 290
2) Äcetbe 304
3) SWeracl 305
a) SRecoel aus bem 8ünebuc0tfa)en 326
h) SRecael aus bem OSnabcütffayn 327
c) SRergel auß Oftfrieölanb 328
d) ÜRergel aus bem SRaebebucflifttjen 329
c) «Dfecael aus bem ßlbenbucgifajen „. 330
f) SRerael aus bem OSnabcücffdjen 531
g) SKecgel aus bem JBcaunf$»eta,ifa>tt 332
h) «Recael beSgl : 333
i) SÄecgel ouö bem ttntecacunbe bec SBefecmacfO) 334
k) SRecgel aus bem Untecgcunbe bec ©bmarfaj. 335
©ebcanntec SRecgel + 336
4) £$on unb 8e$m « 337
SSon bec jDöngung mit 8e$ra u. Zfyon im natäcli^en 3uftanbe 338
S3on bec Düngung mit fce$m u. Zfyon im gerSjleten 3uftanbe 342
5) ©anb. 347
6) *fä)e 351
a) ^oljs unb f)flanjenaf$e 351
1) 2Cfa> bcS 8tot$bua)en$oiseS.... 352
2) 2Cfd)e beS ©djen^orje« 353
3) 2tfO)e beS Äiefcmtioljel * 353
4) 9taj>Sftco$af$e 355
b) ©eifenfiebecafd)e 360
c) Socfafte 362
1) ^otlänbifaje Socfaföe, von anecfannt beftec Dualität 363
2) £ollänbifa> £ocfafa)e, aeringecec Dualität 363
3) £oUanbifd&e Socfafcfa gectngftec Dualität 364
4) *ünebucflifa>e 2ocfafa)e 365
SSect&Ufe £ocfaf<$en:
1) JEocfaf^e aus bem Cünebucgifajen 367
'2) SEocfafay aus bem J8caunfd)»eigifa)en 367
d) 8tafenafa)e 371
1) Xfaje ton 4 3olI bicfem Stofen eines moorigen ©oben* 372
2) 2Cf$e oon 1 3ott bitfem SRafen eine« &umuSceia>en ©anb.-
bobenS 373
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©fite
3) Äfaje »on V/2 3oU biefem SRofen eine« &umu*ret$en
lehmigen ©anbboben« 374
e) 2ffd)e ber ©etreibejtoppetn.... 375
() SBraunfo^lenaf^e 375
g) ©tcinfo$lenafc&e 376
7) ®wö (fcbroefelfaure Äolferbe) 377.
8) ©fenmtriol unb eifem>itric(&alrige öraunfo&le 384
9) Klaun unb fdjwefelfaure Bfaunerbe 387
10) ©djwefelfaurel Äati 388
' 11) ©a)tt>efelfaure$ Patron 388
12) ©d>»efelfaure« Ämmoniaf 389
13) Äo^falj (<5&lornatrtum) 39t
14) Sauge ber ©eifenfteber (faljfaureö Äaft, Gfolorfalium) 395
15) ©aljfaurer Jtal! (@blorcalcium) 396
16) ©aljfaure Älaunerbe 396
17) ©eefal* 39*
18) ©alperer » 398
a) Äalifalpeter 398
t b) «Ratronfatpeter 399
c) tfmmoniaffalpeter j 400
d) Äattfalpeter 401
19) 3tyo$p$orfaure äalterbe 401
20) ©oba (fo^Ienfaureö Statron) 402
21) $ottafd)e (Eofclenfaureö tfali) 403
22) äo&lenfaureö Hmmoniaf 403
23) £umu«faure ©alje , 404
24) JDüngefatje 407
25) Stui , 410
26) $Baufd)Utt unb ©d)utt »on JBranbftellen 412
III. 85on ben organifaV nuneralifayn SDüngermaterialicn 413
1) SKober 413
2) ©d&lamm ber Seiche unb ©rÄben 418
3) ©eeffyamm 420
4) @$lamm ber Srbfange unb ^eerjrrajien 421
5) ©crapenerbe au« ©tdbten 422
6) ©a^arrerbe, ©d)ippmtfi ober ©o>aufelerbe 422
7) 9Rifa)bünger, SHengebünger ((Sompoft) 423
Vf. 85om Gueßs unb $tufu>affer al« SDöngermaterial 432
V. JBon ben Ärfflofp&drÜien , bura^ »elc&e ber SBoben gebtingt wirb 439
a) Ärmofptxfcifcfye ßuft 440
b) Xrmofp$onfä)er ©taub * 442
c) SRegemoaffer 443
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XIII
d) &$au waffer 445
VI. üBom Einquellen be$ ©aotgetreibes in bängenbe glüfftgfetten 446
a) SRiftjaudV 447
b) G&'.orwaffer 448
c) äaltwaffer 448 *
d) Äod)faljl5fung 450
c) ^otiafdjelftfung 450
0 Jto&fenfaureö XmmoniaflöFung 450
g) ©alpeterlöfuug : 451
h) ©almtaFlfifung 451
i) ÄofclenfaureS tfali unb eo&lenfaure SRatronlöfung 45t
k) $$o«p£orf5ure 452
I) ©djroefelfdure '. 452
ra) SJalpeterfäure 452
n) Ärfemgte ©äuren 453
o) Äleefäure 453
p) ©aljfäure 454
q) C&wöwaffer 455
r) (Sifenwtriol 455
s) @4nuefelfaure6 $ali unb Patron 455
t) ©djmefelfaure tflaunffer unb 2flaun 455
u) etywefclfaureö Äupfer 455
v) ©aljfaure Älounecbe ♦•• • 456
w) *p$ogp$orfaure$ Hmmoniaf, äali unb «Rattön 456
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(Seite 55, 3e«e 6: flott fortgef^offte ©toffe ift, Ue«: fortgefaafft ift.
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6 t n t e i t u n 9.
2>ie 8e$re »om Dünger $onbelt im aflgemeinen oon ben SWateria*
Ken, wela)e man bem Söoben mitteilt, um i$n |u (efä^tgen, ieffere
Sruä)te, alö er btö^er f>eröorf>raä)te, gu tragen; gtt btefat 2)?aterta*
Ken ge^rt jebott) nia)t allein ber in ben 9Ste^(latten gewonnene,
nnb an£ tyiertfa)en Qtrcrementen nnb ©treufrrofy Befle^enbe ^flifl,
fonbern man $at baju aua) alle oegetabilifa)cn, animalifa)en
tmb mineralifö)en Körper ju jaulen, weltt)e entweber in ober
an f ben Stoben gebraa)t »erben, um babnra) ba$ 2Baä)$t$um ber
fangen ju beforberu. 3Äit bem tarnen »Dunger« im weiteren
<5inue be* SGBorte* fann man felbf* alle* Da* bejeia)nen, wa* ju
ben SRahruugämitteln ber ©ewäa)fe ober gu i$rer $emifa}en (£onfü»
tution gehört SöoKen wir t>tfy<db alles biefei lernten lernen, wol*
len wir genau erfahren, wa$ man jum Dünger gu rennen $at, fo
Meibt unö ma)W anbereä übrig, al$ bie ^fKanjen in i$re entfernten
ober legten 23eflanbt$eile gu jerlegen , unb ba wir hierbei in aßen
me(r ober weniger Ralf, Xalt, Patron, Äali, Blaunerbe,
Ätefelerbe, fcifen, Mangan, (Sfclor, $$o$p$orfäure,
@tt)wefelfäure, ©auerfloff, ffo^lenfloff, 2öaffer#off
unb ©titffloff fwben, fo burfen wir aua) annehmen, bafj alle Üfla*
terialien, weltt)e einen ober mehrere biefer (Stoffe enthalten, in ben
geeigneten Sailen, b. wo e$ bem S3oben an irgenb einem ber ge-
nannten 15 (Stoffe fe$lt, gu ben Dungnugflutttteln gehören werben, unb
in ber £$at, fte gehören aua) wirflitt) bagu, benn überfahren wir g. SB.
einen 33ruä)* ober SJtoorboben, ber in ber Siegel fe$r wenig ftiefet*
erbe enthält, mit Onargfanb (größtenteils au* Äiefelerbe befte$enb),
fo fe$en wir, bafj bie fangen, $auptfää)lia) bie ©räfer , alt oielet
Riefelerbe beburftige ©ewää)fe, banatt) augenblitflia) bejfer als fru*
^er warfen, inbem fte nun im ©anbe biejenige Spenge Äiefelerbe
fmben, an wela)er fte früher Langel litten.
Digitized
2
©etrao)tet man bte Dungermaterialtcn, bereit wir unä bebieuen,
genauer, fo bewerft man, baß ftc fta) in i^rer SBirfung $aubtfätt;tia)
babura) oon etnanber uuterfäjeiben, bafj bie @inen (Gtypfl, tfoa)fala,
lhtoa)enme$l, fctfenottrtol, Salpeter u. f. w.) bte ^ffan^ett nur er»
narren unb fräftigen, wä$renb bte Stobern, (SD?tft , Mergel,
SCfi^c u. f. w.) btefelben ma)t Hof ernähren, fonbero auä; lö*
fettb auf mehrere ©obeubeftonbt Jette wirfen unb felbtge in ftdrper
oerwanbeln, wela)e ben $ffonjen nun jur angemeffenen Nahrung bte*
nett; baneben oerbeffern fte aber auä} ben 23oben met(l p^ftfoj, in*
bem fte tyt lodere« ober binbett, fernster galten ober trodner ma-
tten, abfüllen ober erwärmen (Sefctere* burä) 3erlegung ber @on*
nenfrra(len). — ©iele Sanbwirtye unb 9?aturforfö)er betrauten ba*
gegen mehrere ftörper, bte man bem ©oben mitteilt, nur aU 9?et^
mittel für baö ^ffanjenroac^t^um, unb gä^Ien $auptfäa)liä) biejeni*
gen ba|u, mclt^e jur Pfaffe ber Mineralien gehören, unb welä)e, fä)on
in fe(r geringer Menge angewendet, eine an6ge&eiä)nete SBirfuttg
(eroorbringen , fo ®ypt f (Salpeter, (Sifenoitrtol, #oä}*
falj u, f- w* Diefe Hnftä)t ift jeboö), wie im Verlaufe biefe* ©er*
fe$ noä) oft gejeigt »erben wirb , buräjauö irrig , um aber fogleiä)
burä) einige ©eifpiele baGgolgewibrige berfelben barjutyun, motten wir
(ier einmal bie Düngung mitkam unb Natronsalpeter betraä>
ten: Der »öflig abgefaulte SRinbote^am befielt nur noa> auö foge*
nannten mineralifä)en ftorpew, benn wir ftnben barnt Weber
^»arnftoff, ©ä)letm unb (£iwei$, noö; fonp trgenb eine oon ben fru*
(er im frtfa)en #arn oor(anbenen organifä)en ©ubftonjen, fonbem
nur eine beträ<$tliä)e Menge fo(lenfaure* Slmmoniaf unb einige Äali*,
Natron* unb ffalffalje, bte in 90 M 92 p£t äöaffer aufgeWfet
ftnb; obgleia) man nun bem ©oben burä) beu oöttig abgefaulten
JKmboie^arn bloß fogenannte Mtneralforper mifytilt, wobei bie ge-
ringe Menge SBaffer, wela)e er mittelfl beffelben erhalt , gar triebt
in ©etraä)t lommen fann, ba fte oft niä)t ben taufenbften 5E(eil be$
fö)on im ©oben befrabliä)en beträgt, fo (alten i(n boa) at£e bie*
Jentgen, welä)e bie mit au$gejetä)netem (Erfolge angeweubeten Mi*
neralien nur alä Netjmittel btttatytt wiffeu wollen, für ein wa(*
re* DungungSmtttel, für eine ©ubftonj, burä) wel<(ebie$flanaett
wtrflta) ernährt werben, benn ba fte immer fe(en, bafj er fa(l auf
allen ©obenarten ein ftt>welgertf^eö SBa^öt^um ber ^ftonjen (er*
»orbringt, fo ftnb jte ber Meinung, bie« ru$re oon feinen anima»
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ltf$en Stetten $er, toctyrenb e$ boa) nur b(c tm SBaffer aufge-
lösten wenigen SDh'neralien ftnb, bte ba$ SSunber hervorbringen. —
©a« mm btc Düngung mit Salpeter betrifft, fo liefert tiefe gleich
faÄö ni<$t allem ben fc^Iagcnbftcn 33en>ei$, baf oft nur fe$r geringe
Stengen eineö @toffe$ notyig fmb, um baö ^flan$entt>aä)$thum auf eint
gan§ auferorbentti$e SEBetfe ju beftfrbern, fonbern fie entfräftet auo)
äuglet^ bie 2lnfu$t, meldje man »on ben Düngcrmaterialien atä
SKeijmittet $at; um namliö) bie ^ftanjen fe$r üppig n>aä)fen ju ma-
chen, .$at man, mie mir triete 33erfuä;e gegeigt Ijaben, nur notyig,
80 — 90 ^fb. Salpeter auf ben 9tfagb. borgen ju {freuen. Die
«uögegeia)nete SSirfung biefeS ftörperä in ber angegebenen Menge erftärt
ftä) ganj einfaö) babnra), bafj bie $>flanjen, um üppig gtt *oaa;fen, nur
eine fe$r geringe Menge ©tief fioff bebürfen; benn naa) be$ ^emiferö
23ouffmgautt Unterfuajungen enthalten $. 23. 2000 $fb. 3Biefen$eu,
toaö ungefähr ber Ertrag eineä Magb. Morgenä ifi, nur 16 ^5fh
Sticffioff, ba aber ber borgen £anb, burä) bie Düngung mit 80 bi£
90 $fb. ©alpeter 14- 15 $fb. ©tiefftoff (in ber ©alpeterfäure be*
©alge* befmbtia;) erhält, fo ifl eö leiajt begreifliä), baf bie $flan$en
nun aua) i&r Scbürfnif an ©titffloff ooltfommner befriebigen f önnen,
«nb jmar um fo e£er, aW ber Salpeter ju ben fe$r Ui$t in SGBaf»
fer Io$Iia)en Äorpern ge$flrt. Daf übrigem? ber Salpeter feinföeij*
mittel für baä ^ftanjemoaajäthum, fonbem ein tt>irfli<$e$ 9?a$rungö*
mittet ifl, müffen , um confequent gu bleiben, fel&ft biejenigen einge*
flehen, ioeltt;e bie Mineralien at$ 9tei$mittel betrauten, benn fte geben
ja$u, bafl ber Stitffloff ju ben wir!lia;en 9fa§rung$mttteln bergan*
jen gehöre, unb behaupten be$$alb aua;, baß bie große 2Birfung ber
i$ierifo)en <£rcremente $auptfäa)tia; oon i§remStitfftoffge$alte$crrü$re.
3lufjer baf man bei ber (£rftarung ber(£rfa)einnngen, mcla;c bie in
fe$r geringer Spenge angen>enbetenmineralifa)en Düngermaterialien bar*
bieten feine 3^flua)t jur Erregung ober jum SRctje nimmt, §at man nun
aut$ nod) mehrere anbere £9pot$efen über bie STirfuug biefer Dün*
gerarten aufgefaßt; ba man jeboa) immer Dinge babei oorauSfefct,
mcl<$e allen unferen jefcigen Erfahrungen unb Äenntniffcn in ben
!Waturttuffenfä)aften jumiber taufen, fo jerfatten fie grofjtentfjeitö in
fte$ fetbji unb bebürfen beöfjatb feiner vetteren (Srfccifmung; £{>eo*
rien aber, »eldje ben Sc&eiit ber 3ßa$rfa;emli<§fcit für fla; ^aben,
merbe iä) im SSertaufe biefcö ScvfeS ju entfräften fuä)en.
3m SBefonbern ^anbett nun bie Düngerte^re t>on ben o;emifa;en
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Sc^b^etlcttbcr^anöcrmateriaKcit, oon t^rcr ©einblütig ober 3«*
berettuug, unb tat ä) emiföen 33eranberungen, wel$e fie batet erletben,
oonber 2lrt, totefie inSfowenbung gebracht werben, oon ben Ouantitäten,
bt'e man auf eine gewiffe §;lää)e $u bringen $at, nnt einebefiimmteSBir*
hing öon i£nen ju $aben, oon t$rem $ierau$ refnltirenben oerjältniffrnä'*
fjtgen SBertye, oon ber %xt unb SBeife, wie fie gerfefeub anf mana)e ©oben*
beftonbt$etle wirfen, nnb wie jte baranS tan ^flan^en 9to$rung gebenbe
Äörper bereiten, oon ber Slrt nnb Seife, wie fte felbp ben ^ffonjen
\ux 9to$rung bienen ober benfelben auefc wo$I föaben, oon bem
Stnfluffe, wela)en fie $inftä;tli<$ ber (Sinwirfung ber fiuft nnb SBärmc
auf ben ©oben $aben, oon ben ^pftf^en SBerbefferungeu , wel^e
ber ©oben babura) tyeifyaftig wirb , unb enbtia) oon ber Dauer
tyrer UBirffamfeit, fowo$l aU ^ffanaettna^rungSmittel, wie an$ al$
ben ©oben fc^ftfcl oerbefferobe Äörper,
Ueberblirft man alle biefe ©egenflanbc, wetä)e in einer rationel*
len Dungerte^re ju erörtern ftnb, fo ifl e* einleuä)tenb, baf fte nur
auf bie ^atttrwiffenfa;aften baftrt fein fann, benn Witt man eine
geuugenbe (5rftdrung über atte ba« Düngerwefen betreffenbe (£r-
Meinungen geben , fo ift man bei jeber <§efegen$eit gelungen, fo«
wo$l bie Sejren ber Q^emie, aU au$ bie ber ©otanif, $5$$*
fif unb Mineralogie ja $ülfe ju neunten. SRiemanb fann fta)
eine Kare ©orjteflung oon ber äöirfungaart ber oerföiebenen
Dungermaterialien ma$en, fofem er niä)t genau ben inne-
ren unb äußeren ©an ber ^ftonjen unb bie 2lrt unb SBeife, wie fte
fia) ernähren unb waä)fen, fennt, er mujj atfo mit bem 2Biä)tigf*en
oertraut fein, wa$ und bie ^flanjenanatomie unb ^flanjeu*
p$9fioIogie te$rt, ba er nur $ierbur$ einfe^en lernt, wie bie
ocrfö)tebenett Stoffe ber ©üngermaterialien $ur Gbtfte^ung btefer
ober jener ^flanjenfufcflanj tyätig ftnb, wa$ infofern au% oon 2Bto>
ttgfeit ifl , aW biefelben einen fe$r oerfä)iebenen 2Öert$ $inft$tltc$
tfcrer *Ra$rung$fä$tgfett $aben* flennt man ba$ 3nnere unb 8eu»
f ere ber ^fTanjen reä)t genau, unb weiß man, welä)e gunettonen bett
oerf^iebenen Organen berfelben obliegen, fo ifl man aua)tm ©taube,
e$er bie Littel ju ergreifen , burä) welä)e gerabe btejentgen Oer-
me$rt unb gefräftigt werben, mittel)* welker ft$ bie f5ftan$en fo*
wo$l bie 9ia$rung$tyeile be$ Düngerd , al6 auc$ bie be6 ©obenö
unb ber atmofp$ärif$en Suft aneignen , auö wcla)en üuSgefaramt fte
bann mttteljl i$rer Sebeudlraft bie »erfc&tebenarttgfieu ©ub^anjen,
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£ofyfafer, ©tärfe, 3tt£er, ©ummt, Rieber, (Steint, Cegumitt,
©änren, Öele, £arje u* f. w., bitten, 2>iefe« etwagenb, ^attc i$
e* fnr angemeffen, ber 2>üngerte$re ba$ 2Bi$tigfk oon bem unteren
nnb' änderen ©an ber Jansen, ober ben JDrganen, wobnra) fte i$re
Sebenöfnnctionen »errieten , »oran ge$en ju laffen, fo wie an<$ eint«
geä über bie ©toffe , bie §u i$rem gebot nnnmgättglicfj erforberlid)
ftnb, ttttb über bie ©nbftanjen, ober bie organifä)en ©ebilbe, bie
wir in ben ^flanjen finben, jn bewerfen; audj burfte e$ ntc^t an*
3»ecfmä|tfl fein, wenn ia; $nm bejferen SSerftänbnifj ber 2)nnger(e$re
iier ba« 2Bitt)ttgfle oon ber 2lrt nnb Seife, wie jtö) bie ^fangen
ernähren, mitteile, §ür wefentli<$ erforberlid; $atte i<$ eö bagegen,
baß i$ jubor bie a)emifä}en fJroceffe erörtere, wel<$ e bei ber ©etyrnng,
gaulniß nnb SSerwefnng ober ber ©elbftentmifönng ber organiföen
Körper <Statt finben, ba ft<$ anf biefe bie 33e$anblung nnb 3uberei*
timg be$ Stttfteö grnnben mnf. 3ft ber ftmbwirty mit aHent biefen
»ertrant , fo fte$t er e$ ana) am beften ein , baß bie oerfdjiebenen
£)ungermateriafien einen fe$r »ergebenen 3Bert$ $aben muffen, nnb
er erfennt eö bann ganj beutlia), wie e* jnge$t, baf in ein nnb
fcerfelben ^fCanienart bei Stnwenbung ber »ergebenen Jünger*
arten baö Mengen *$Ber$äItniß i$rer organiföen ©ebitbe bebeutenb
abmißt, fo jwar, baf na$ bem einen me$r 3«*« enrße$t, wa>
renb ft<$ nac$ bem anberen oer$ättnifjmafjig nte$r ßleber, Segumin
u»f.w*9tfbet; wooon aber ber ©ronb wieber fein anberer ift, als baß
bie ^ftonjen bnrej trgenb ein &ungnng$mittel gerabe biejenigen
Gftementarftoffe erhalten, welche jur <£ntfte$ung tiefer ober jener
^ffonjenfubfianj oorjugäweife erforberli<$ ftnb.
©e$r aweäbienlitt) burfte eö freiliä) ana) fein, wenn i$ ber
2)üngerle$re ba* 35Biä)tigfie bon ber £$ier»$vfu>togie oorange^en
liege, nnb wenn i$ mi$ $ter $anptfää;ft$ über baöjenige oerbrei*
tete, wa$ bie (Ernährung be$ t$ierifa)en Äörperö betrifft, inbem man,
wenn man biefeä feuut, bann an<$ ben 2Bert$ ber Crrcremente ber
oerfötebenen Tierarten beffer beurteilen fann; benn ba bei ber
sßerbamrog beö ben Spieren gegebenen gntterö mehrere 23eftanbt$eilc
beffclben oom Äörber jnrörfge^alten, anbere bagegen ganjli($
wteber an*gef<$ieben werben, fo muf naturli^ aw$ ber SGBertS
ber ^rcremente , inbem fte bnra) gewiffe ©toffe bafl fJflanaen-
wa^^nm me^r aU bnr($ anbere befirbem, je na$ ber gntter-
unb 2:^ierart ein fe$r »erf^iebener fein. (5ö wnrbe mic^ inbef ju
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»ett führen ,»enn to) biefe ©egenftönbe $ter ausfü^rttä) erörtern
»ottte, fo baß ta) mia) »erbe barauf befcfcränfen muffen, nnr ba$
2Bia)ttgffe baoon an ben geeigneten Orten anzugeben*
®o »te man nun o$ne Uebertreibung fagen fann, baß unfere
Segriffe über ba$ ganje Dünger»efen erft oon bem Sfagenbticfe an
aufgeweitet »orben ftnb, at$ bie 9?aturttriffenfa)aften fo große gort*
fä)ritte gemadjt $aben, fo aua).läßt fia) U$anpttn f baß e$ gXetc^**
falls nur btefe 3Btffenfä)aften fein fönnen, burä) »elä)e »ir bte«
felben me$r unb me$r berichtigen unb enbliä) gan$ in$ Älare brtn*
gen »erben. £tmge 33eifoiele »erben tjinreiä)en, um biefeä beut«*
<$er ju geigen : 2Ber nia)t »eiß , »aö für ä)emifd)e SBefknbtyeife bte
»erfd)iebenen Düngerarten enthalten, bem i|t eö aua) unmögliä), bar*
unter bie geeigneten für tiefen ober jenen 23oben, ober für biefe
ober jene (£nlturpflanje , auszuwählen, unb »er »ieberum ntä)t bte
c$emifä)en 23eflanbt$eile ber oerfä)iebenen angebaueten ^ffanjen fennt,
ober »a$ einerlei i|t, »er niä)t »eiß, »elä)e (£lementarßoffe fte al$
9ta$rung bebürfen, ber ift aua) niä)t im Staube, fä)on im SBorauS
$n befh'mmen, »elä)e Düngerarten benfelben am 3uträglia)ften fein
»erben; »ifl alfo 3«manb ben größten 9tu$en oon ben i$m ju ©e*
böte fletjenben Düngermaterialien $aben, fo muß er nia;t attein bte*
felben auf i$re 23eftonbt$eile unterfudjen, fonbern er $at aua) ju er*
forfd)en, au$ »elä)eu iöejtonbtljetlen ber ju bebauenbe 33oben unb
bie gu enttioirenben ^ffangen befielen, »ad aber nur burä) $ülfe
ber (£$emie ju ermitteln tjh 2Bie »ia)tig e$ in ber 5t$at für ben
$anb»irt!j ift , baß er bie ä)emifä)en 33eflanbt£eile ber i£m $u ®e*
böte ße$enben Düngermaterialien fenne, errettet $au»tfäa)liä) au$ beut
Umflanbe, baß jur (Jntfteljung ge»iffer ^ffanjenfubpanjen , befonber«
ber fe$r netyrenben (ftleber, Segumin u. f. ».) außer fto^lenftoff,
SBafferjtoff unb ©auerßoff, aua) £$lor, $$oty$or, ©a)»efel, <£al»
dum, ©tieffioff u. f. ». erforberliä) ftnb; fennt er ba$er bie ä)emt*
fä)en 25eftanbtl?etle feiner Düngermaterialtcn, fo »irb er baoon bor*
j|ugö»eife bie jenigen amoenben, »eid)c reiä) an ben genannten ©tof*
fen ftnb, inbem ber bann mit ©ic)er$eit barauf reä)uen fann, baß
bte fangen, »elä)e er erbaut,« netyrenber alö bie unter ben ge»ö$n*
Iia)en SBer^äUntffen cultioirten fein »erben , benn bei ber ©egen*
»art ber baju nötigen ©toffe tonnen ftä) nun aua) biefe^r nä^renben
ßörper in größerer «Wenge erzeugen. Daß biefeö »irflia; ber gatt fein
»trb, barf man au$ mehreren barüber angefteKten com»aratioen
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Stefane» folgert!» SBiele behaupten a»ar, baß gut Gntflehung
ntcipcti yuanjenjuqtanjen nur 3i09icn|tO|t, 2ü5ä|jerjton; uno matter«
floff erforberli<$ feien, unb baß außer biefen ber ©ttcffloff bloß für
eine ge»iffe klaffe t>on Hörnern, nämltä) für bie fe$r nä$reuben, er-
forbert »erbe, fo baß man beun auä) biejenigen ©üngermaterialten
für bie bejlen hält, »ela)e reiä) an biefem Horner ftub; allein btefe
2lnfta)t tfl fehr irrig, beuu fo ge»iß e$ tfl, baß tu ben ^tere^nur
unter ber SBebingung Änoa)en entfielen, baß man ihnen SRah»
rungSmittel gtebt, »el<he ffatferbe unb $$oty$orfäure (bte ©e*
fiaubt^eite ber fluchen) entsaften, eben fo ge»iß ifl e$, baß auä) bie
fangen Halferbe unb ^Jöö^orfaure neben einigen anberen Stoffen
jur Sh'Ibung »on Hleber , Segumüt u. f. ». beburfen ; um 1ta) alfo
normal auflbilben &u Wunen muffen fte btefe ©toffe eutweber im
SBoben ober tu ben 2)ungermatertalieu ftnben. Obgleich nun biefe
2$atfaa)en, bereu fRiti)H$tit iä) im Verlaufe biefeö SBerfetf noch
oft ua<h»eifett »erbe, hwftchtltch ber ^ffanjenprobuctiou fo)on
langfl oon größtem SRufcen Ratten fein tonnen, fo ftnb fte
boa) btöjer oou ben 2anb»trthen fehr »entg ober gar nicht be*
aä)tet »orben. Ratten biefelben überhaupt eine richtigere Äennt-
uiß oom 2Bach<3thum unb ber (Ernährung ber ^flanjeu, »ußten
fte, »eiche ihrer ©ubftongen netyrenb, unb »eiche noch nährenber
ftub, ober lennteu fte bie Stoffe, bie ber S3oben nur in fehr ge-
ringer Sföenge ju enthalten braucht, um fehr üppig »aa)fenbe, nah*
rungöreta)e ^ftonjen $er»orjubrtngen , fo »urben fte bie fangen*
probuetion föon j« einer $ö$e gebracht haben, »oruber fte felbft er-
flamten müßten. ©egen»ärtig mitten fich bagegen fehr triele *>on
ihnen ab, bem S5oben einen (Ertrag abjugetoitttten, ben er, feiner
(f}enttfa)en S5efä)affen^eit naa), gar niä)t geben tarnt. Sie Rieben
bann utetfl bie @a)ulb auf bie SSttterung ober anbere äußere (Ein»
Pffe, »etyrenb ba$ Sttißrathen ber gräa)te boch nur bem fanget
jttjufd)reiben tfl, »eitlen ber 23oben an ge»iffen Stoffen leibet. 2)ie
nteifleu 2anb»trthe ftub über baö, »ad bem S3oben »ahrhaft
SRoth t$ut, in. fleter Ungewißheit, uub »erben auö) baruber fo
lange in Ungewißheit bleiben, bid fle bte gatfel jur $anb ne^
meu, bie fta) t'^nen in ben 9flatur»iffenf<$aften, hauptfaa)Ita) ber
Hernie, barbietet! ©elbfl ber aller unfrua)tbarfle S3oben fann bura)
geeignete Düngung ^mittel, bie burä)au$ nia)t immer in tyteriföen
Sxcrementen ju befielen braua)eu , in einen fruchtbaren S3obett oer*
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foattbeft »erben , nnb wenngleich e* oft gegrirobet tfl , baf* bte J?o*
flen, bie bt'cfcö oerurfaa)t, bei weitem bett SJ^it^ett , welken man ba*
oon hat, überfleigen, fo tfl e* bo<h ni<ht nrinber wahr, bag man gar
$äuftg bura) ein oft fehr wohlfeil gu erhafttnbe* Dungermaterial
Unglaubliche* hervorbringen fann unb aua) fä)on $erooraebra($t hat;
fa) ^abe hier nur nöt^tß, an ben ©op$ unb baö &ncä)enpuloer
gu erinnern, bie jeboc^ mehr bem 3^fatte aU ber reiflichen Ueberle*
gung ober ber Berechnung tl)re Sfawenbuug gu oerbaufen haben.
Söei ber 2fowenbnng ber Duttgermaterialien hat man otele witt>
tige Regeln gu befolgen, bte wtchtigfle ifl aber nnffret'ttg , bafj man
biefelben je naa) ber chemtfehen S3efa)affenhett becJ ©oben« nnb ben
S3ebürfntjfen ber gu cnltioirenben $ftongen auswähle. Dem S3oben
muffen bura) bte Dungerarten btejentgen ^ffangennahrungöfloffe
rnttgetfetlt werben, welä)e er entweber gar nicht, ober bo$ in
einer gu geringen SRenge beftfct; geflieht bie$ niä)t, fo wirb er
niemals föone grumte heroorbringen, mögen aua) ade übrigen 33e*
bingungen , bie gu einem üppigen $flangenwa3>$tl)am erforbert wer*
ben, oorhanben fein. <£in Düngermaterial, waö 3. ». unter feinen
SBeftonbtyetlen oielen ©op«, Äalt unb Patron enthält, leitet auf
einem S3oben, ber arm an btefen Äorpern ifl, immer beffere Dtenfte,
al$ auf einem $3oben, ber oiel baoon beftyt hierbei hat man
jeboa) aua; immer ba$ jebeGmalige SBeburfnif? ber ^ffaugen gu be*
rü(ffia)tigen, ba bie einen otel, bie anberen bagegen wenig ftali, (Bopö
ober Patron gu ihrer ^d^ften 2fo$bilbung nflthtg haben. S3et ber
Sfowenbung ber Dungermaterialten haben mir überhaupt gu erwägen,
baf* bie fangen im ungemeinen 15 Slementarfloffe , jeboa) in Oer*
fa)iebenen Sföengen, gu ihrem 2Ba<höthum beburfen. 3n größter
Spenge haben fte ben ftohlenfloff nöthig, ben fte jeboa) $auptfätyi$
öuö ber Sltmofphäre mtttelfl ber Äohlenfäure erhalten; tyttnad) be*
burfett fte am meinen ©auerftoff uubSBafferftoff, we(ä)e betben Äbrper
fte aber gleichfalls grofjteutheilö burä) bie&tmofphäritien erhalten (burch
^cgen nnb fycax, ober gasförmige« ©affer, was ber33oben angieht);
alSbamt folgen Äalt, ftalf*, Zalt* nnb SKefelerbe, hiernach Patron,
©titffloff, Wotpfyx, ©chwefel, <£hlor, Gifen tmb SWangan, unb am
wenigflen bebürfen fie, wie e$ fa)eini, ber Sttaunerbe. Obgleich wir
nun oon biefen hier genannten 15 (Stoffen in mannen fangen fehr
geringe Mengen ftuben, fo burfen wir un6 boa) übergeugt halten, baß
fle gu beren tytmifätt (Sonftitution eben fo uothwenbig waren, als bic
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grdfrereit SWengen ber oorfranbenen (Stoffe. Sfobererfei« leibet e* abet
am$ feinen 3to>«M bafl bie fJffongen oft beffer gen>aa)fen fein xoüt*
ben, wenn fie biefen ober jenen ©toff in größerer 9ttenge Ratten gu
ftä) neunten tonnen; tfnb ein anbetet -DM bürften fte xotfl ein
beffereä äBaä)$t$um gegeigt $aben, wenn fte nia)t gegangen ge*
toefen wären, irgenb einen ©toff über tyr SBebürfmfü aufzunehmen*
2)tefe$ ©efefc ftnbet jeboä) niä)t allein bei ben ^ftanjen, fonbem aua)
bei ben 2Renfä)eu nnb gieren Statt, nnb ba nur g. 58. immer fefceu,
baf ba$ ©e$iro ber 9ttenfa)en fiet* eine geringe «Wenge ftyoöpfcor
enthalt, fo ftnb wir aua) berechtigt angune^men, ba£ biefer ©toff gar
$emifa)eu Gonftttution beffelben gebort. <£$ wäre inbeß intereffant
jn unterfttä)en, ob ein Sftenfrf), melier ein oiel 9tyoe>$or enthalten*
beö ©e$irn befifct, ein grbjereö Denfoermogen $at, al$ ein ÜJJenfa),
in beffen ®e$irn nur ©puren biefeä Äorperä oorfommen, ober ob
oiefleia)t ein ©e$irn, wa$ eine übergroße 9#enge $£o$»$or enthält,
an 3Ba$nftnn ober SBerrütftyeit litt. $a$ 33lut fowo$l ber «Wengen
alö ber £$iere beftfct fletö eine geringe Spenge Stfen, nnb 33lut ojne
©fen giebt e$ ma)t 2>a$ S3lnt , woraus fta) ber Äöroer aufbauet,
tatm aber aua) gu oiel ober gu wenig (£tfen enthalten, fo baß e$ bann,
ba e$ $ierburä) in einen abnormen 3ufianb geräty, bie Urfaä)e oon
. Äranf§eiten wirb. 2le$nliä) »erhält eä fta) nun aua) mit ben fangen,
e$ giebt fein ©ewäa)$ o$ne ftalferbe, ftiefelerbe u. f. w. ba biefe Äflrper
$u tyrem innerften 2Öefeu getreu. 2>ie ^ftongen beburfen wie bie
Spiere, eine* ©celettö, um aufregt flehen gu tonnen, ba* ©celett
ber Spiere, ober bie#no<$en, befielt au$ Sfalferbe, fcalferbe, ftyoö*
^orfaure, Sfofclenffoff, SEßaffcrfloff , ©auerfioff , ©ticffloff u. f. w.,
wä$renb ba$ ©celett ber fangen (bie £olg*gafer) auö fttefel*
erbe, ftalferbe, fcalferbe, $llaunerbe, Sifen, Mangan, fto^teuftojf,
SBafferftoff, ©auerftoff n> f. W. gufammengefefct ifh 3»<w fotC
bie Safer naä) ben Unterfuö)mtgen oieler Gtyemifer nur au$ Äo$*
leuftoff, Sößaffcrßoff unb ©anerjloff befielen, allein biefe 33e$auo*
tung ijl bur^anö irrig, benn wirb bie möglit&ft reine Safer Oer*
brannt, fo erhält man immer einen geringen ftudßanb an &fa)e, bie
an« ben fo eben genannten <£rben unb Droben befleck 5Wle gnr
<£ntjle$ung ber Safer nötigen ©toffe muffen oon anfen in bie
Wangen fommen, wa$ jeboa) aua; bei allen übrigen ©toffen ber
^flangenfubflangen ber Jatt iß; hiermit ftnb jeboa) oiele ^aturfor«
fa;er m'^t einoerßanben, benn, auf einige ^ö^ß mangelhafte SBcrfitc^e
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ftä) fhifcenb, behaupten fte, bafj bic fftanjen baä Vermöge» $aben,
biefelben bura) i$re Sebettffraft in fla) $u erzeugen, wobur<$ beim
auf einmal ber SBeweiä geliefert wäre /baß bie ©frffe, welche Wir
je$t für einfaä; galten, entWeber au$ mehreren jufammengefefct futb,
ober ftä) einer in ben anbern umwanbeln laffen. SDton nimmt/ jebodj
ofme allen $inreia)enben ©runb, an, bie ^ftanjen bilben auö ftoftfen*
fioff, 2öafferfloff unb ©auerftoff , welche man überhaupt nur al$ ein*
fac$e ©toffe gelten läßt, atte übrigen in i$nen befwblic$en fforoer
bura) bonamifo;e Ärafte, benn ber SBewetö über bie <£tnfa$*
t)eit be$ in ben $ffanaen gleichfalls beftnblicjen <£alcium$, (SifeucJ,
©ilicium« u. f. to. fei gar nia)t gu fuhren. 3Kit gleichem Heerte
fann man nun aber au$ bie (Elementar -<<£igenfä)aft be$ ©auerfloffG,
Süßafferftoffö unb Äo^lenftoffS in 3w>cifei jie$en. 9faa) bem jefcigen
©tanbe ber (£t)emie fe^lt e$ aber $ierju an allen $inreia)enben ©run*
ben, fo bafj man Weber baä (Sine noa) baß Rubere anzunehmen be*
rea)tigt ift, unb wenn auch bie reine bonamifche Anficht ber Sfratur
gar feine materiellen Körper anerfennt, fonbern überall nur fträfte,
alä ©runburfache ber Äörperwelt gugeftehen will, fo fann bo<h 9h'e*
manb leugnen, baß biefe 2lnftct>t eine bloße »^lofoo^ifc^e^^*
pothefe ift, benn feiner fennt, beweifet unb begreift Dergleichen
Gräfte.
Erwägen mir, baß bie ^ftan&en auö ben mittelfl ijrer SOßurjeXtt
au$ bem 33oben unb ben mittelfi it)rer S3latter aus ber fiuft erhalte-
nen ©toffen, m ihrem 3nnem oermöge ber tt)nen beiwohnenben Se*
benöthätigfeit oiele organifebe ©ubfranjen bilden, bie auö einem fefcr
»ergebenen ©emifa;e oon (Jlementarfioffett bejiehen, fo müffen fie,
um gut waä)fen ja fonnen, bie lefctern aua) in einem 2Serl)5ltniffe
oorftnben, wie e$ ber chemifchen (Sonflitution biefer orgamfehen
33eftonbtt)eile angemeffen tjt Die $uft bleibt fta) in ihrer 3»f<ro*
menfefcung immer gleich, nicht aber ber SBoben; be$halb wirb ein <£rfa$
beö Verlorengegangenen nöt^ig, wobei man aber immer mehr auf bie
fogenannten mineralifa)en ©toffe , alö auf ben ©auerftoff, Äohlen*
floff, unb SBafferjloff 9fücf ficht ju nehmen ^at, ba biefe ftch ber
^ffonje aua) in ber ?uft barbieten; wa$ jeboa; ben ©ticffloff anbe*
trifft, fo muß auch biefer gleichfalls bem ©oben in concreter Jorm
mitgetheilt werben, ba bie meifien ^flan^en niä}t ba$ SSermögen ^a*
ben , oiel ©tieffioff mit i^ren S3lattern auß ber 2uft angujie^en. Da
wir nun bura) $ülfe ber £t)cmie fa)on wiffen, wie oiel bem ©c>
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&ud)te nach bte w ben $ffanäen,borhaubenen (Elementarftoffe bura}*
fchmttlich betragen, fo fönnen wir bem Boben bura) bte $)una.erma*
terialien auch gerabe Dasjenige nneber geben, toaö er burth ben
^ftanienanbau »ertöten ^at; fotf inbef berfelbe in fetner fntyern
Kraft bleuen, fo muffen nur ihm etfoaö mehr toteber geben, als er an
bte ^ffangen abgegeben ^at; benn toährenb t^reö 2fobatteö ftnb
it)m auch mehrere ©toffe bura) baö abfliefjenbe SBaffer entfuhrt Hor-
ben. 3fl eä ba^er jemals möglich, eine ©tatif beS Sanbbaued,
(b« i. bte ?ehre ber gegenfeitigen Beziehungen beö Ertrages , ber (fr*
fööpfung unb ber Befruchtung be$ BobenS, ben nur bem Stnbaue
unferer ^flanjen nnbmen) ju begrünben, fo fann etf, metner Anficht
nach, nur auf bte SBctfe gefchehen, bagunr ben Boben fotoohl in
ber Oberfläche als im Untergrunbe einer recht genauen djemtföen
Slnalpfe unterwerfen unb uns bieBeffrmbthetle notiren, baß wir hier*
auf bei einer jeben angebaueten grua)t beregnen, »te oiel fte oon
ben oerfchiebcnen (Stoffen bem Boben entjogen %at, unb bafj n>ir
bann btefeö oon ben Bobenbefhmbtheilen in Slbjug bringen« Sine ber*
gleiten vorgenommene ^Rechnung wirb menigftenS ein jtemlidj ftc^ere^
SRefultat, ^tnftä)t(ia) ber mineraltfchen Körper beä BobenS, liefern,
,woburch für bie Praxis fä)on otel gewonnen wäre, rücfftchtltch be$
^o^lenjtoff£3 unb ©ticfftop bürfte fte aber fet>r unftcher bleiben, b«
jtä) gar nicht auSmitteln läßt, nu'e oiel baoon bie ^flan^cn auö ber
Suft unb n>ie viel fte baoon aus bem Boben erhalten ^aben, inbem
biefeS tyeilö »on bem geua^ttgfeiWjuftanbe beä (£rbreiä)t3, theitä oon
ber größeren ober geringeren $lnja$I ber Blätter, tbeits oon ber
Temperatur unb fytiU oon bem G£lcctricität$ * unb gcud)tigf ettöjuflanbe
ber Suft abhängt. Unüberjtetgltche £mberniffe bieten und jeboch bei
Sufflettung ber Berechnung bie fe$r tief murjelnben ^flanjen bar,
benn biefe entziehen ber Sfcferfrume nichts, oielmet)r bereichern fte bte*
felbe burch ben ©urjelrücfflanb unb Bläiterabfall, ber wieberum oon
bem jebeSmaligen ©tanbe ber grumte abhängig ijt
Die Srage, ob eS unter ben £>üngungSmitteln auch fotche gebe,
bie ben Boben für immer oerbeffern, muffen nur nach bem Bor*
hergegangenen mit 9? ein beantworten. Sin Körper wirb nur bann
ptm DüngungSmittel, wenn er fta) juoor in SBaffer aufgelüfr $at,
benn ohne btefeS fann berfelbe Weber in bie ^flanjen übergehen, noch
auf bie Bobenbeftonbtheite gerfe^enb »irfen. 9?un aber fuhrt baö ^e*
genmaffcr bie Dungermateriatien nicht attein in bie ?flansen, fonbern
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toäf$t fte aud) an* bem SBoben. ©i'e muffen be$$atb na$ mtb naa)
t>erfa)winben, unb gwar um fo e$er, je letzter fte im ©äffet
ftnb unb je »otffcr ber Untergrunb tfL Das üefctere oerbtent befonber*
*on ben Sanbwirtyen berü<ffttt)tigt gu werben, ba $ierbnra> oft
eine große Spenge be$ bejlen Düngerfloffä ungenufct oerloren ge$t
&m längflen $ält fiä) noä) bte fttefeterbe, wenn fte al& Düngnngämit*
tel angewenbet wirb/ tyeilö weit fte eine fe$r geringe ^(ufCö^Itc^f ett
im SBoffer beftfct, tyetlö weil ftc ftä) im SBoben mit feinem ftörper „
»crbinbet, bur<$ welken tyre 2<Wtä)f eit oermejrt würbe.
35etra<$tet man , wie eö ftetö gefa)e$en foHte, bie Düngerntate*
riatien alt Kapitale, fo wirb e* bentlia), baß e* im ^gemeinen
ba« aSortJertJaftefte fein muß, einen rea)t $auftgen ®ebrauc$ oon fol-
gen Dungerarten gu machen/ Wela)e reä)t f^nett gur SBirfnng font*
men, ober balb in bie fangen übergeben unb $ier gur 23tfbtmg or*
ganifä)er Äörper bienen. Die Düngermateriatien, welä)e in einen
fäjnetfen Umlauf fommen, b. $. fä)nefl fangen liefern; ftnb aber
auä), waö wia)tig tfi, nia)t fo lange ber $erffüa)ttgung mtb $tn$lau*
gttng im ©oben unterworfen, auf mand)en 23obenarten muffen jebodj
aua) folä)e Düngerarten angewenbet werben, bie nur langfatn oon
ben fangen aufgege$rt werben, fofem e$ nämlia) barauf anfommt,
ben ©oben mittelft berfelben aua) p$9ftfa) gu oerbejfern (Düngung
bei frrengen 2$onboben$ mit frro^igem 2Rifie, Äalf n. f. w.).
S^emaW behauptete man, alle orgamfa)en Körper mußten erß
außerhalb be$ ©oben« in gaulniß ober 23erwefung übergegangen fein,
beoor man fte aU Düngungämittel an wenben burfe. 3Wan war ber
Meinung, baß befonber* ber 2ttifl baburä; fe$r oerbejfert werbe, wenn
er feine $auj>tgerfefcung unter bem 23ie$e ober in ber Dungergrube
erleibe; im 33oben, fagte man, ge$e biefe nia)t ooHjlanbig genug oor
flu), aua) entfielen $ier ÄÜrper, bie ben fangen, wenn aua) nia)t
fä)aben, boa) feinen 9iu$en ge#ä$ren. Diefe 8ujta)t iß jeboä) nur
t$eilweife richtig, wie nctyer auöetnanbergefefct werben foll, wenn oom
9J2ijle bie Siebe fein wirb. Daß Übrigend oiete organifa)eff$rper, aua)
o$ne eine 3*rfe$ung außerhalb be<5 SSoben* erlitten gu $aben, fejr
fräftig bungen, fe#n wir g. 23. bei ben £>efl ua)en, 3Kalgfeimeu,
£ornfoänen, S3Iut u. f. w. ©tet* $at man gu berü<ffta)tigen , baf,
wenn man bie organifa)en fiörper, e^e man fte bem Söoben mitfytilt,
erfl gur 3^ r f c ^ng, b. ^. gur gdulutf ober SBerwefung fommen läjj t, oft
ein großer SSerlufi ber beften Düngerfloffe &tatt ftnbet; namentlia) ftnb
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e* ber ©titffloff, ©<$wefel nnb $$o*p$or, wetä)e ft# mit
äBafferftoff oerbnnben oerpö)tigen ober ötoögeftalt annehmen. Grlei*
ben bagegen bie organifä)en Äöroer, mit bcm 93oben oermifa)t, «ine
3erfe$ung, fo werben bte fta) entwtcfelnben @a<Jarten oon ben S3o*
benbeftanbtyeilen c$emifä) ober meä)antfdj gebunben $.33. baö$mmo*
ntaf $emifä) bnrä) bte oor$anbene^>nmu6fäure, ober aber fte wer»
ben fogtetc$ oon ben oor^anbenen |>f(anjentt)nrjeln anfge$e$rt. SDer
SSerftöc&tignng ber bihtgenben Stoffe fann jebo($ »oraebant werben,
wenn tnan bteorganifä;en ©nbftanjen, bte man oor ber 2tnn>enbung
ber Jänlm'f unterwirft, mit «äroern oermtfö)t, welö)e bte <£nt*
fle$*«8 ber ®afe tyeil* oer$inbern, t!)eil* bte tfa) entwtcfelnben <$e»
ntifö btnben ; Neroon fofl bei ber Bereitung be$ *Dlifä}bnnger$ (<£om*
pofl) an0ftt$rtt$er ge$ajtbelt »erben , ba e*J ein @egenfranb oon £o$er
ffitä)tigfeit ifh
9flan £at fta) jwar fä)on oft bemüht, etnUnioerfal«2)nngttng&'
mitttl gu erftnben, jeboa) flet« oergeblia), wa$fet)r naturliä) war,
ba e* ein fo!ä)e« nia)tgiebt nnb an<$ ntä)t geben fann. Der eigentliche
ÜÄifl ifi e<J wofjl nod) am erflen, benn wenn er burä) bie 33erfütte*
rung oon na$rnng$reiä)en ^flanjen entfielt, fo enthält er alle ©toffe,
weta)e bie angebaueten @)ewaä)fe alä 9Za$rung bebürfen, inbef ge*
nügt ber Sföift altein ben ^ffanjen boc| ntä)t immer , weil' er jn we*
ntg mineralifa)e ftörper beftfct. -Der ©trofynift, anf Sftoorboben an*
gewenbet, tfcut ntemaW fo gnte £>tcnfte, aU ber 2Riji, ber bei ©anb*
einßrennng gewonnen wirb, ba bte $ffon$en * nnb £$ierrefte be$ er«
fleren ben ©oben niö)t mit ber gehörigen SHenge äfefelerbe oerforgen.
©er Äalf ifi be$$alb für einen oöllig falf leeren ©oben oft me$r
werty , alö ber @tro$mift, ba biefer feiten ober niemals fo otel Äalf
enthält , baf er fnr baö Söebnrfnif* ber ?5flanjen hinreichte n. m. bgl.
3m ©an$en genommen Wirten biejenigen £)üngerarten immer am fräf*
tigflcn, wenn aua) nta)t am naä)haltigften, wel$e bie fämmtltä)en
ben ?5flanjen jur Nahrung btenenben ©toffe einfa)liefen; fte beför*
bem baö |5flanjenioaa)öt§nm aber and» nm fo beffer, je me$r barin
bte ©toffe in einem folgen «Wengen* SJer^altniffe oor^anben ftnb,
baf fte in bte $ftong*n gelangt, oon tiefen nnn ana) ge^n'g Oer*
arbeitet ober afftmtlirt werben lonnetu diu fola)eö gltt(flia)eö SWi-
f^nngöoer^ältnif ber büngenben ©tof e läfjt flt^ jebot^ nnr bura) ßnnfl
hervorbringen , nnb e6 beruhet baranf bie Bereitung betf (Jomoofle^,
^ier ifi mm abermals bte S^emie, welche un$ auö ber Verlegen*
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fycit $itft, inbem fte und babei genau bie Regeln an bie #anb giebt,
bte wir unter ben gegebenen 33obenöer$aItnijfen jn befolgen $aben.
fcinem <£ompof*e j. 33. , ber jur Düngung eineö laliarmen 33oben$
bienen fotf, tji oiel £orjafö)e jugufe^en, wäfcrenb man bem <£ompofle,
welker für einen falf* unb fKcftfoffarmen SBoben befh'mmt ijt, oiel
ftalf unb ffoffiofftaUtge organiföe 9tefle, ober ©afyeter* unb Slm*
moniaffafte beijumifö)en $at.
Sßenngleta) nun wof>l ber SÄtjl oon ben meinen $?anbwiri$en
für ba$ befie unb rao^lfetlfle 2)üngung$mittel gehalten Wirb, fo tft et
btefeS boä) nur bebingungsweife. <£in wo$tfei(e* ift er, weil man
i$n nebenbei bura) bie $Bie$$attung gewinnt, aber baö befte ijl er nur
in beut gatte, baß eö bem »oben nia;t an äiefelerbe, Kali, flatt unb
anberen 3ttineralförpern fe$lt; biefe würbigt man aber, wenn ia) ben
ftall, Sttergel unb bie £otjafa;e ausnehme, noa) immer nic^t
gehörig, wa$ wieber feinen GJrunb barin $at, baß man bie Mineralien
für ©ttbftonjen (alt, bie nur alö jufäflig in ben ^ffanjen oorfommenb
ju betrauten feien, — 2>ie oorjügtia;e SBirfung, woburo) fxty bie
tyteriföen C&cremeutc oor oielen anberen £üngermaterialien, nament*
li$ au<$ oor bem £umu$ au$$eiä)nen, föreibt man ifrrem großen
©ticfftoffge$alte gu, wa$ aber gleiä)fattö auf einem 3rct$ume über bie
^fCanjenemä^rung beruhet, benn bie Gfrcremente oerforgen bie ^JfKan*
jen ntc^t bloß mit ©titfjioff, fonbern audj mit $$o$p$or, <5a)wefel,
(£$Ior, Kali u. f. w. — 3ftan beraubtet au$ wotyf, baä ftntttx werbe
in ben Seibern ber £$iere animalifirt, b.$. e$ ne$me $ier ©titffbff
ober fote^e (Stoffe auf, wobur<$ bie uaa)fjerigen Gfrcremente ju fo fräftig
büngenben Körpern »erben, aber aua) biefe 2faft<bt ift irrig, inbem
gerabe ba$ ®egent$eil ftatrfmbet, wie.näfce* nat$gewiefen werben folf,
wenn bie SKebe oon ben (Srcrementen ber ^terc unb bem Sflifie fein
wirb. 2>aß übrigens bie($etoä'$fe au$ o$ne Sfowcnbung oont^ierifä)en
(Jxcrementen fe$r üppig warfen, fe$en nur bei ber 2)üngung mit ge*
wiffen grünen ^Jflanjen ; unterfu^en wir biefe aber genauer, fo ftnben
wir immer, baß fte fe$r reia) an <5ä)wefet, 3tyoöp$or, Gtyfor,
©titffloff unb ftati ober benjemgen Stoffen finb, woran in ber Siegel
bie 2täerfrume Langel leibet.
<£iu Körper, ber außer ben SIementarfloffen, bie ben ^ftonjeu
jnr9la$nHt9 bienen, auä) noa) foIa;e enthalt, welche ni<$t baju ge$ä*
ren, woju man immer biejenigen rennen !ann, bie ni$t unter ben
futtfjein oorjin genannten begriffen finb, barf ni<$t af$ Düngungö*
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mittel an$e»enbet werben, inbem e$ leitet ber Satt fein fann,bafj er ber
Vegetation grofjen ©traben jufügt, fo rei$ er übrigen* auä) an man«
$en anberen baö $ffon$en»aä)et$um fraftig beförbernben Stoffen
fein mag. 2lm meinen' $at man fta) oor ber 2to»enbung oon ber*
gleiten ftörbern $u $üten, »emt fte bie nitbt jnr Sprung taug*
liefen @toffe entoeber fa;on in einem in Sßaffer lo$li$en 3nffanbe
enthalten, ober »enn bie Ü)?ogliä;feit oor^anben iff, bag im SBo*
ben barauö »erbinbungen entfielen, bie im SQßaffer W€li$ jtnb. <£$
bürfen folglia) feine Äörper jur Düngung angewenbet »erben, bie
Slrfentf, 3ob, »rom, (££rom, flupfer* unb »leiorpb, (Selen n. f. tt>.
enthalten. <Se$r geringe Stengen ober ©puren biefer giftigen (Stoffe
tonnen jeboä) unberuef ftä)tigt Metten , ba bie ^ffanjen baö SSermö*
gen $aben, fte buro> bie »lätter ober 2Bur$eln »ieber au$juf<$eiben*
»ei ber £>üngung fo»o$l ber Selber aW ber 2Biefen $at man
immer ba$in $u fe$en, baß bie 2>üngermaterialtcn ni^t bloß aus fol*
$en (Stoffen befielen, bie ben s $flan$cn nnr aU 9ia$rung bienen, fon*
bem baß ftä) aua) immer einige barnnter beftnben, »eldje tofenb unb
jerfefcenb anf bie im »oben beftnbltä)en unauflöslichen $ffan$en*
na$rung$jioffe »irfen , inbem bie ©e»ää)fe nur SRufcen *>on folgen
hörnern $aben, bie im SBaffer aufgelofet jtnb. 3nbeß famt e$ aua)
ndtyig »erben, 2)ungermateriatten anjutoenben, »ela;e bie f$on in $u
großer Spenge aufgelösten (Stoffe f<$»erer ttiliä) machen unb t$eil*
»eife nieberfölagen, ober »ela)e öerfctnbern, baß feine $u leiä)t lö$*
lt$en Körper im »oben entfielen, ba baä ©ebenen ber ^ffanjen
m$t nur &om Langel, fonbem an^'oom Ueberfluß an $fta$rung$*
mitteln abfängt Sin ben betreffenben Orten fott biefer ©egenffanb
bura; 2lufjäf>lung mehrerer »eifoiele na$er erörtert »erben; $ier möge
jebo$ bie »emerfung $lafc ftnben, baß bie £)üngermateriatien, fofem
fte leta)t im SEBaffer löölia) fmb, ben fftan^n $aubtfäo;lic& in ber
3ugenb föaben, tt)eil$ »eil biefelbeu bann noa) ni$t fräftig genug
fmb, um bie »ielen 9ta$rung$fioffe gehörig ju afftmtltren, tyeilO »eil
fte banaä; no$ fein fo großem »ebürfniß, al$ im foäteren Hilter $a*
ben, »o fta) tyre Sföaffe bebeutenb »ergrößert $at »ei einem £)uu*
gungömittel, »ad fe$r föneil »irft, legen bie $ffanjen i$ren »au
fteW gu groß an, unb »erfümmem im »orföreitenben Hilter bann um
fo e$er, aU eö i^nen gur »eiteren SSoffenbnng btefe^ »aueö an bem
bajn nötigen ÜÄaterial fe^lt. <£* »urbe brt^alb unfheitig baö»eftc
fein, »enn man bem »oben bie jDungermatenalten immer na$ bem
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jebeflmaligen ©eburfmffc ober nat$ ber oorföreitenben QEntwidelung
, ber^flanjcti mitteilte; bie* gefe$ie$t aber au$ f<$ou $in unb miebev
baburä), baß man bie grunenben ©aaten mit 3<ut$e, (Sompoji, Oel*
fu^enpuloer, 9?uß, ©v»$ unb anbcrn ütfineralien überbungt, ober baff
man bie in Siethen cuttioirten $ffon$en mit ©üfle begießt »mattet«
— SRao) benfelben Regeln »erfahrt matt ja au$ bei ber 2(ufeua)J
ber £$tere; einem ffalbe, wa$ eben jur SGBett gefommen ift, giebt
man nur wenig Wlity, unb oergro* ßert bann bie JQuantität berfetben in
bemfetben Sttaße, aW e$ älter ober großer wirb, inbem bie (£rfa$rnng
gelehrt $at, baß eö babei, wie au$ ganfc natnrK$ iß, am beflen ge*
beißet. SÖenn man nnn auä) bei ben ^fKanjen bafnr forgen raba)te, baß
fte bie SRafyrungömtttel je ttad^ bem ©rabe t$rer Sntwicfelung ermatten,
fo $ält eöboä) fe$r fä)wer biefeä, im ©roßen au$jufu$ren; wir werben
fobeß foater fe$en, anf weld* SBeife man noa) am erffen inm3iele ge*
langt SRirgenbä fotf man e« übrigen« in ber ffnnft, bie ^ftonjen je na<$
tyrem SBcbürfntffe mit 9Ra$rnng jn oerforgen (ju büngen), weiter ge*
bratet §aben, aW in Qtyina , wo überhaupt ber SWerbau in größten
ßrfyren gehalten wirb, nnb wo er ft$ oieHeic^t auf einer (öderen
©rufe beftnbet, aW irgenb fonft wo auf ber QErbe.
Slntangenb bie DnantitSten ber auf eine gewiffe 3ta<$e anjuwett*
benben Düngermaterialicn $at man ju berütfft<$tigen, baß biefeö bur<$
' mehrere Umftänbe bebingt wirb, benn e$ fommen babei in 23etraä)t bie
<$emifa)e unb »fy>fiföe S3ef$affen^eitbeö ©oben«, baößtima, bie anju*
bauenben yffonjenarten, nnb bie 23efä)affen$eit nnb (ärigenfdjaften ber
Dungermaterialien felbjfc <£tn fatter, $ä$er £$onboben erforbert j. 23,
auf einmal me$r -Dünger (Äalf, SWergel, 2lfn)e, 5D?i(l), alä ein warmer,
loderer ©anbboben ; eine ?5ffanje, bie $u einer bebeutenben $ö$e er*
wäd)jt, »ertragt unb erforbert eine größere Quantität -Dünger, oft
eine folö)e, welche i$rer Statur nad) nur ffein bleibt; unb SDünger*
arten, bie flc$ teia)t im 2Baffer aufföfen, bürfen nur in geringer Spenge
angewenbet werben, bamit baburd) bie $flan$en jur 3eit nin)t me$r
9to$rung erhalten, aU fte oerä$nlia;en fornten. S?on mannen Stoffen
bebürfen unb oertragen bie ^ffonjen unter afleu 33er$ältntffen fogar
nur fe$r geringe Mengen, unb e£ würbe be$$atb fe$r fe$ter$aft fein,
wenn man biefelben bem 33oben in großen Waffen mitttyittt, gumal
wenn fte fe^r tö$Ii<$ im SGBaffer fein fottten» 3u biefen le^tern ge-
treu unter anbem baö Äo^fatg, ber ©atyeter unb ber (Jifenottriol,
wel^e bie ^ftanjen mit (J^Ior, Patron, ©ä)wefel unb ©tidjloff Oer*
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forgen. Dungungärnttet, bie tf<h fc^r ferner in SBaffer Iflfen, uub
(Stoffe enthalten, oon weisen bie Wanden eine mhättni§mäjHg grofje
3ttenge beburfen, muffen dagegen, wenn fte eine auffaflenbe 2?irfung
. hervorbringen fotfen, in bebeutenben Waffen angewenbet »erben, fo
3. 35. ber ®anb, ftatt unb 2flergef. $)auptfac^ttc$ ftnb, aber au<h,
»te f$on vorhin bewerft, bie chemifä)en Beftenbtheile betf 23o*
ben* bei ben anjuivenbenben Duantitäten ber Düngermateriafteu 31t
berürf {tätigen, tvie benn überhaupt bie&hre vom 33oben mit ber vom
Junger in fiete Berührung fommt, unb bie eine ohne bie anberc gar
nicht verftonben »erben fann; färben Sanbnnrth ftnb be^atb foivohlbie
Beftanbthetfe ber Dünger* at* ber Bobenarten gfeith »tätige ©egen-
flanbe, fo baf tveber biefe noch j[ene au$ Ww »aßen e«^ffw wwv«i
burfeu, fall* man bie $fton&enprobttctiott mit . mm glücf tigeren Gr*
folge als bt'6$er betreiben »itf
gat> auch einmal eine 3*it, tvo man glaubte, bajj man beö Dun«
gen$ gar niä)t bebürfe, unb baß ber Boben, auch ohne bemfelben fort*
toährenb gute (Ernten ju liefern im ©tanbefeu 37?an behauptete, baf» um«
nur bafär ju forgen brause, ben Boben burdt) eine fleißige Bearbeitung
locfer unb rein von Unfraut $u galten, um jebe$3ahr ergiebige <£ru*
ten gu Jabett. Diefe Behauptung fanb inbef bei äffen praftiföen
Sanbtotrthen wenig ©tauben, ba fte nur $u oft unb &u beutlich fa^en,
bafj bie Bernathläfftgung ber Sieker in ber Düngung fiets fa)te$te
Ernten jur golge h<*ta* <£rtt>iefen i(l e$ bagegen, baf, wenn wir
bent Boben atteö ba$, wa$ er hervorbringt, Jaffen, er mit jebera
• Söhre reifer u>irb, benn er wirb bann nicht nur burch bie tyttoxüt*
brauten ^ftonjen, fonbem auch noch burch bie 2ltmofp$ärilten, bie aW
©taub, ober im JRegenwaffer aufgellet, ftch i$m beimifa)eu, gebüngt
Grnten »ir bagegen jährlich bie $ffonjen, welche er hervorbringt, ab, '
ohne ihm bafär einen <£rfa$ gu geben, fo jeigt bie vielfältige Er-
fahrung, baf* felbfl ber atferfruchtbarfre ©oben aulefct in eine 2Bu)lc
»erwanbelt wirb.
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i
SJon bem äußeren unb inneren 95au ber ©cn>dc^fe f
ober ben £>rganen, rooburty fte ityre KebenSfunc-
ttonen berrttyten unb ftcf> ernähren.
9ftan unterföeibet bei ben ^flanjcn mit beutli($ ju erfennenben
©ef($le$t$tfjeilen , ober ben »$anerogamif$«t ©etoä^fen folgenbe
fc&cile:
1) Die SBurjeln, »el$e toteber befielen an« 3afer»uracltt ober
©augwurjeln, gafertourjeln ober alteren längeren
SBurjeln, $fa$ltour$eln nnb Snftoarft-clu.
2) b<e Änoflen nnb 3>toidxln\
3) ben SBurjelflocf ;
4) ben <5tamm mit feinen Steffen, 3»>«0en, ftnofoen nnb $ugen,
ben £alm unb ©tengel mit tyren flnoten, dornen, ©tadeln,
Garßen unb paaren;
5) bie Slätter, mit tyren 33lattfiielen, ©tadeln unb paaren;
6) bie kaufen;
7) bie «Blühen mit i$ren ©efa;le<$t$t$eilen ( ©taubfäben, ©taub*
beutel, ©riffel, Söturaenflaub) unb £oniggefäßeu;
8) bie ©aamenptten, €>$oten, hülfen, ftapfeln, Siefen, @»eljen,
23älge, ftolben, Stiften unb fttufytWiwi.
9) bie ©aamen.
Slufer biefen $ier genannten feilen ber fJflangen nnterf$eibet
man jtoar noa) mehrere anbere, ba aber biefelben meniger nn$tig
fiub, fo brausen ttn'r au$ nur beu inneren unb äußeren S3au ber auf-
gellten lernten ju lernen, ©er ftä) inbej? »eitere 93ele£ruug bar*
über »erraffen Witt, ftnbct bicfelbe befonber« in be$ berühmten ©enfer
S&otaniferS 2)ecanbolle'ß neueflen SBerfen über £)rga no grapste
unb ?5^fiologte (auö bem granjöjifä)en überfefct unb mit oielen
$errlt$en 2(nmerfungen begleitet oon SR ö Oer, fJrofeffor ber 33otanif
in 3$afel). (Sin fo oortreffli$e$ SBerf ba$ $)ecanbollc 1 fä)e nun au$
i% fo $alte i$ e$ boa) $injt<$tliä) betätigen, *»a$ barin über bie
?ffouaenernä$rung gefagt wirb, für fe$r mangelhaft; 2?ecanbolle be*
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fytrrt ncatity no$ immer bei bcr früheren 2toft$t, ba{? nur ber
ßo$Ienfloff, ©auerftoff, SBafferfioff, ©titfftoff unb
aflenfatts and) bcr <S<$n>efet ja ben ttrirflio)en SßahrungSmitteln
ber f>fton$en geboren. (Beine <£rflarungen «ber bie ©rnahrnng ber
^ftanjen fallen be6$al& immer fetyr gelungen au$ , toa$ nur i$m
aber an« bem ©rnnbe ju gut Ratten tootten, baf er gu wenig mit
bem ©oben, ben Mugermatertalien unb ber ^ffonjencultnr Oer*
tränt ijt.
A. «Bon ben Söurjeln.
55ei ben SBnrjeln hat man jn nnterf^eiben:
1) 2)ie 3<*fa> ober (Baugtourjefa,
2) bie gewöhnlichen bieferen Söu^eln, ober bie $afertt>uracln,
3) bie ^fahlwurjeln nnb
4) bie Sufttourjefn.
a. £ie 3aferwurjcln.
i
$)ie Safermurjefo fmb unjrreittg bie atferwichtigjlett Organe ber
?fKanjen, inbem fte ji<$ mtttetji berfetben bie Sftahrungäjloffe beä 33o*
benä aneignen. S3ei mannen ^ftonjen finb bie Safatouxtfln oft nicht
bitfer al$ ein |>aar, meift burchfehemenb nnb fetter oon ftarbe, aW
bte bei wettern bitteren Jafertourjeln. 9J?ehrere einjährige fträu*
ter nnb Orafer Jabcn feine anbere aU 3«fermnrjetn. %n ity
rem auferjfcn <£nbe haben bie mcijkn 3«fewarjeln eine Serbicfung,
bie ftttmoffoniftt) ober feutenförmig ijt (ffiuraeljtywänuwh« 1 )*
ftfct an ihrem änfjerffcn <Snbe oft eine fehr feine £autung. ober
eine 8rt 3Hüfce (£aube), bie gänzlich abgeworben ijt nnb auf er affer
SBerbinbung mit ber 3<*ferroitr$et ober bem SSBnrjelf^wamrac^en fleht.
(Bie bflbet ft<h aus ber beim Sorttoachfen ber 2Bur$eI abgeflogenen
&etftgen £aut nnb berjlet meift an ber (Böige, um ba$ 2Burjelfa)mdmm*
chen bttr<$jttlaj[en. — 2)ie meiflen bie (Böige berfelben
jebo$ ausgenommen, h«*en auf ihrer Oberfläche auch fehr feine, haar*
förmige Organe. Unffrettig fpielen biefelben beim Eebenäproceffe ber
^ftanjen eine bebentenbe Spotte, nnb fehetnen nicht nur t>ie ftüfftgen,
fonbern auch bie oom S3oben aus ber i l uft angebogenen Äörocr, af$
ßohlenfäure, (Bauerftoff unb ©tiefftoff aufzunehmen. (Bie brtben ft$,
fobalb bat) erjte SEBnrje^en bem Äeime entfpringt, befielen au$
2*
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einfallen 3tffenre$eit , nnb fielen mit ber oberffcn 3ettwlagc ber
SBar^el^aferit in unmittelbarer SBerbinbung.
2)a$ Surjelf($tt>ammä)en befielt in feinem 3mtmt an* fe$r
bfinnfoanbigen, garten, bictytgebrangten Keinen 3&en *), bie fe$r faft*
rei<$ Jtnb. 2)ie $lnfftgf eit, meiere fte enthalten , ifl weift trifte nnb
föleimtg, $ntt>etfen au$ bnr$ gtutj eigentyinnfti^e ©toffe an$gejei<$*
net* 3n ber SDfttte entsaften bie 3aferttmrjefa ©efäjjbünbel **),
»ä$renb i$r 2Unjjere$ au$ einem fe$r feinen äetlgetoebe, bem foge»
nannten parem^matiföen 3effgemebe befielt, nnb bann eine Slrt
SRinbe bittet, bie eine runjtige £>ber(lä$e $at, nirgenbS aber £)eff*
nungen enthalt, au$ mit feiner eigentlichen Oberhaut (Epidermis)
öerfe^en i% 3wtfc$en ben 3^n befmben ftc$ bie fogenannten
3ntercenulargänge ***) unb feine ftanäte, welche bajn bienen,
bie au« bem S3oben aufgenommenen ro$eu 9?aljrung$jloffe $n »erar*
*) J>as Zellgewebe ber 3>flanjen beftebt auö einer ©ammtung mit ein«
anber »erbunbener, burd) febr garte ^dute gefcbloffener SBe^Älter ober
Sellen, oon oerfd)iebener, meijt eefiget ©eftalt. 3m Safte be$ £olje$,
be6 £anfe$ unb glacbfeS flnb aber bie Selten fet>r lang gefrreeft unb
Reifen bann SBaftfafern ober SBaftröbren. (Sine jebe einzelne Seile
ift ein Ä6rper, ber tn feinem Snneren ©äftc bereitet; unb wiewohl bie
Sellenwänbe feine Ceffnungen baben, fo gelangt bod) ber ©oft mittelft
einer 2)urd)fd)Wi$itng r>irtetn. I5a$3nnere ber Sellen enthält eine färb»
lofe Sl&fftgtett, oft aber aud) <Stärc!e.-.Rügeld>en, Ärpftalle, Oele, «£arje,
©ummi, Surfer, garbeftoffe , ^flanjenfäuren u. f. w. ; juweilen fommt
jebod) aud) ßuft barin oor (ßuftjellen). 3)ie einfaebfte gorra ber Sellen
finbet ficf> bei ben ntebrigften fangen, inbem r>ier ba$ Snnere berfelben
auö aneinanber geretteten @d&läucben beftebt, bie bura) gegenfeitfgen
SDrutf bann bie ftorm be* Stbombenbobefaeberö annebmen.
**) »Die fogenannten ©efä&bünbelim 3nnern ber Saferwurgeln befteben nur
auß langgeftrecften Sellen unb Stöbren, wäbrenb bte ©efä&bfinbel in ben
übrigen «pflanjentbeilen au6 Sellgewebe, 9t6bren unb ©piraU
gcfdfjen befielen. SBerben aber bie Safrrrourjeln älter , ober oers
wanbeln fte fta) in 5« f er würg ein, fo ftnben ffd) gletcbfallS bie @pis
ralgefäfie in ben ©efdfbfinbeln ein, juerft immer am oberen Steile.
***) £ie 3n terceltulargänge ber 9)flangen werben baburd) gebilbet, bafj
bte Sellenwänbe ntdjt mit einanber »erwaebfen, fonbern SRdume gwifajen
ftd^ laffen. Siele galten fte für bie etgentlta^en faftfÖ^renben ©efä^e ber
^flanjen. 3n ibnen fteigt ber rofje Stabmngöfaft beö SSoben^ nia^t
nur in bie £6be, fonbern ber JBilbungöfaft, b. f). berjenige ©aft,
weld)er in ben S31& ttern b^ber organtjtrt worben ift , wirb barin aud)
»teber ben übrigen ^flanjentbetlen, felbft ber SBurjel, jugefübrt.
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fceiten unb in ba* 3mtere ber 3afertt>uräeln $u fuhren , oon »o au* ffe
bann weiter in btc ättern Jaferwuraetn gelangen. Da mm bie ©ang*
iwtr&efa auf i$rer £>berflä<$e leine Oeffingen $aben, fo muffen
bte in SBajfer geldfeten «Ka$rung$floffe be$ ©oben* bie 3eflen bur<$*
fd)tin'§en; ober man muß annehmen, baß bie 3äftrWttr$etn oermöge
i$rer lebenot&ätigen 3itfammen$ie$barfeit unb mit £üffe ber tyrem
(Betrete einwo$nenben £aarrö$r<$enfraft, fammt intern ^groöfo*
m'fa)en Vermögen ba$ fic umgebenbe SBaffer, mit ben barin gelofe*
ten fähigen unb fonftigen 5Ra$rung$fU>jfen, aU £umtt$fäure, Äiefet*
erbe u. f. w. einfaugen.
Sritycr war man ber «Meinung, baß bie 3aferwurjetn bie SRa$*
rungöjtoffe be$ 33oben$ nnr mit tyren äußerflen ©pifcen ober mit beut
jH$urjeffa)wämmä)en einfaugen, neuere 5Berfud)e, $auptfää)ft$ bie oon
£)$lert in Königsberg, $abeu e$ jeboa) auf er aßen 3to>«frf gefegt,
baß fte baö (SinfaugungSoermögen in i$rer ganzen Sänge befffcen.
©emerfenäwerty ift eö, baß bie 3ftf*rwitr$efo, niemals eine beben*
tenbe Sange erreichen, aua) baß i&r Sßa($St$u» ni<$t an ber ©pifce,
fonbem etwa* baoon entfernt, na$ oben ju erfolgt £ier wirb nam*
ti$ immer neue Materie eingefä)oben. Slnfangli^ befielt biefetbe aus
einem gelbgefärbtea ©afte, in wetä)em ft$ aber balb oiele 3*flen
, btfben. 2)ur$ bie (£ntfte$ung biefer 3«tfen »irb bie ^pifce ber 3«fw"
wurjel gtei$ einem ßcile weiter in bie (£rbe getrieben, fo baß, wenn
ber 23oben bi$t ober fe$r fefl ift, baS 2Ba<#St$um ber 3<*ferwur$eln,
biefer fo wichtigen £5rgane ber ^ffanjenernä^rang babur$ bebeutenb
ge$inbert wirb. Üfto<$ weniger tonnen aber babei bie feinen £aare
auf ben 3aferttmr3efo entfielen, wel<$e gtei^faflS eine fe$r toity
tige 9fofle bei ber <£mä$rung ber $fton$en fpielen. 2>arau$ ge$t
nun fceroor, wie wichtig e$ ift, baß wir immer für bie 2ocfer$eit
beö 23obenS ©orge tragen*
2>ie itfeiflen 3aferwurjeftt machen au<$ ©eitentriebe ober 91 e*
benjafem unb um fo me$r, je loderer unb feuchter ber S5oben ift
ober je met?r $flan$etma$rung$ftoffe er enthält Jinben bann bie
3flferwur$eln in i$rer nää)ftot Umgebung feine angemeffene -Wahrung
me$r, fo flirbt ber größte £$eil berfetben ab; bajfelbe gef$ie$t au$
w%enb beö SßinterS unb bie ^ffanjen treiben bann im grifyjafr,
. beim beginn ber Vegetation, ober wenn bie 2Btttewng »armer
wirb, neue 3afertt>urjeln. Sin geringer £$eil berfelben oerwanbelt
ft$ aber föou »ä^renb be« ©ommer* in gafermurjetn,
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mobei fte Oerzen unb hiermit anfroren ©augnmrjeln gtt fein;
ma$ alfo jefct gafermurgel ifl, mar früher 3afermurjel. Sie
gafermurjeln treiben bann tu ber golge jä$rft$ neue ©aug* ober
3afermurjeln, bis auä) biefe größtenteils mieber abfferben, unb fo
ge^t e$ bt$ jum Sebenöenbe bcr fangen fort, menigftenä bei allen
perennirenben ©emää;fen.
£>bgletä) bie 3afermur$eln im Sttfgemeinen bie SRa^rungäftoffe
beS 33oben$ etnfangen, fo mirb ba$ @infaugung$gef<$äft bo<$ burdj
bte %xt ber ®etoätt)fe, burdj baS Hilter berfelben uub bur* i$re 2e*
ben$befa)affen$eit mobtftcirt; bte eine ffianp nimmt oft ©toffe auf,
bte »on einer anbem aurittfjjemiefen »erben, ober bie 3afermurjeln
treffen nnter ben ft$ tynen barbietenben ©toffen eine 2fo$ma$l; jebo$
tlmn fte biefeö immer nur bt$ ju einem gegriffen ©rabe, unb fte be*
galten ba$ SBermögen nur fo lange bei, al$ iljre Sebenötraft nidjt
bnr<$ bie <$emtfä)e ftraft ber Körper, mit »eichen fte in 33eru$rung
fommen, gu fefcr gef($toä<$t mirb. 3(1 btefer gatt einmal eingetreten,
fo nehmen fte alle ft«; tynen barbietenben ©toffe o$ue Unterfä)ieb
awf, mobon bann baö SSerfümmern ober mo$l gar ber £ob ber|5f[anje
bie golge tft. Saß bte 3afermur&eln »irfh'n) eine 2tu$»a$l nnter
ben SHa^rungäftoffen be$ ^obenö treffen , feljen mir bei äffen $ffan*
gen; unterfua)en mir jmet bi(§t neben etnanberße$enbe, gänjTia) »er*
föiebene ®emäa)fe, £afer unb 2B u dj erb I um en auf 3)? an*
gan, fo ftnben mir in ben 2Buä)erblumen oft faum eine ©pur, mä$*
renb ber £afer fe$r oiel baoon enthalt; baffelbe fe$en mir aua) bei
allen übrigen, ben ?5ffanjen $ur ifta^rung bienenben Körpern; erbauen
mir fr 33. unter £afer, Grbfen ober 2Bicf en, fo enthält ber £afer fe$r
»iel Ätefelerbe, mo$tngegen bie <£rbfen nnb SBttfen nur eine fefr ge»
ringe Menge biefcS ftärberö beftjen. £ätte nun aber ber £afer ju
feiner (£rnä$rung unb Huöbilbung niä)t me$r Äiefelerbe als bie (£rb*
fen unb SBitfen nött>tg, marum enthält er ba nta)t eben fo mem's als
biefe (enteren, ba er boa) unter benfelben SSer^ältniffen mää)ft? —
Obgleich man nun mof>l glauben fotttc , baf bergletä)en £$atfa<$en
$tnlänglta} für bie 2lnfta)t f»reä)en, bte ^flanjen $aben gn i^rem
Saa)«t^ume auc^ bte Mineralien nöt^ig, fo gmeifelt man beffen un*
0ead)tet noö; immer baran. Man fte^t, bag bie milbma^fenben ^flan*
^en ffeW eine gemiffe 33obenart auffuö;en, baf g. bie Duecfen
niemals auf bem $atf* unb Mergelboben, mo^l aber auf allen falf*
armen S3obenarten anftebeln; man fte$t fe^r oft, ba^ bte ©aljpflanjen,
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j. 33. TOIcfjfraut (Glaus, maritima) ba öerftt)tt>ittbett , roo ber 33oben
. nur no<$ (Sparen oon ftoa)fafy enthält, «ab enblia) fie$t man, baf?
ber ©onnentyau (Drosera) mental* anf 33rua)boben, fonbern
immer anf naffem $aibeboben roää)jt, aber bennoa) glaubt man
niä)t baran, bajj bie mineralifa)en Äörber jur SRa^rung ber $flan*
jen gehören ! — 3Ößa* nun ben Umftanb anbetrifft, ba§ bie 3«fer*
»urjeln nur bis ju einem gewiffen ©rabe eine 2fo*wa$I unter ben
fta) i$nen barbietenben (Stoffen treffen fönnen, fo getyt barau* $erbor,
bag roir fe$r oorjta)tig bei ber Slmoenbung unferer Düugermaterialien
fein muffen, $au»tfää)tfa; »enn e* foIa)e ftnb, bie fiä; leiäjt in SBaffer
löfen, ba toir fonft, mil bieftbroer bann bura; i$re c$emife$enÄräfte
einen größeren <£<nfluff ausüben fbnnen, ben ^fknjen großen ©<$a*
ben anfügen.
3u ben Körpern, »elaje bie 3aferttmraeln au* bem 33oben auf*
nehmen, gehören niä)t altein bie im SBaffer aufgelöteten ©alje u. f.».,
fonbern auä) bie »on ber CErbe oerfa)tncfte unb in pa) tferbiä)tete
Suft; 3ßerfud)e $aben fogar gejeigt, bafj fle o$ne biefe £nft burä)au*
nia)t leben fönnen, $auotfää)Iia) ijl e* j[eboa> ba* 6auerfioffga*, fcef*
$e* flc at* Sprung bebürfen. Rubere Suftarten, namentfttt) ba*
©a)»efetn>afferffoffga*,2lmmonifga*,^^o*|)$ortt)affer»
ftoffga* unb lo^lenfaure ©a* »erben tfcnen bagegen fä)ab*
liä), teuere* jeboa) nur in großer Spenge, nwrau* folgt, ba|j alte
Düugermateriatien, welche oiel bon bergteiä)en Suftarten entnricfeln,
gar ma)t angewenbet »erben burfen, fobalb man ben 33oben gteia)
naa) ber Düngung befäen feilt. £>te (Srfa^rung im ©rofjen beffä*
Ügt bie*, fo j. 33. beim ©ajafmifL
Stojjer, baf bie 3afern>ttrjeln bie gunftionen $aben, bie Körper
be* Stoben* aufzunehmen, liegt i$neu nun aua; ob, mehrere oon ber
$ffau&e oerbrauä)te (Stoffe au*jufa)eiben. Dura; einige {mitteljt ber
3afertt)urjeln au*gefä)iebene Körper bereiten ffa) bie ^ffanjen bie Dfla^
rung fogar erji ju, fo 33. fdjeiben oiele ©en>ää)fe eine ©äure au*,
n>ela)e bie Statt* unb £alferbe befähigt ffa) in SBaffer aufeutöfen unb
bann in bie Surjet überzugeben. 9fte$rere ber au$gefa)iebenen <©toffe
bejtfcen eine @a)ärfe unb fa)aben babura) to>o$l ben SBurgeln anberer
bena^barter ^flanjen, md^renb unter ben au*gefa)iebenen Körpern
aber aua; folcfce oorfommen, bie anberen ^ftanjen jur erfpriegtia)en
3Ga$rung bienen, toie fola)e* fogleia) bei ben $afertt>ur$eln, ©ie baffelbe
©efa)äft oerriä)ten, nä^er gezeigt werben fott.
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1>. Die gafermuraeln.
2>ie gaferttmrjefo entfielen , toie föon oor$in bemerft, naä) unb
na$ an* ben Bafenoisqelit. @ie ^itben fl$ $anptfaä)tia) t>ci bett
jroeiiä$ria,en unb perennirenben$|latt$en, flehen mit bem SGBnraelftocfe
in SBerbinbnna, unb »erben fortroetyrenb babur$ länger, baj? an« i$*
rer ©pifce 3ÄferwurjeIn $eroorn>ao)fen, oon tt>elä)en eine ober
au$ mehrere am Sieben bleiben, bie bann im nä$jien 3<*fyre gn Safer*
Bürgeln werben. £>a$ innere ber Saferttmrjefa befielt grojjtentyeifc
au0 mehreren 9ttobificattonen be$ 3engett)ebe6, and 3nter*
cennlargängen, @afträ$ren*) unb^piratgef äjjen**),roeI*
($e lederen ben 3afwtt>Mißfo i» *>er 3ngenb gänjlia) fehlen. 3»
Sftitte ber gafernrnrael bejinbet fta) oft ein marüger Küroer an« einem
loderen 3*flge»ebe befie^enb, toetyrenb i&re ftinbe an* »arcmc$oma*
tiföern 3tU^tmhc gebtlbet tfL
3$re Snnctionen befielen barin, baß fte bie fJffanjen im ©oben
feftyaUen, bafj fte bie 9ta$rong$jtoffe mittetfi tyrer metjt an ben .©pifcen
beftnbKa}en 3aferwnr$eln tief and bem Untergrunbe $eroor$olen, roe$*
$alb eä benn au$ o$ne i$r SBorfcanbenfein n>eber einem 25aume uodj
fonf* einer anflbanernben $ fianje (Suceme unb Sfparfette) moaU'c$
*) JDie @aftr6&ren ftnb im ©runbe weiter niebtä aU ®efape, welche
bued) bie SBerldngerung unb Grwetterung ber SnterceUularginge ent«
fte^en. SBct otelen $ftons*n ftnb fte bie #auptfaftfü$rer unb fommen
r)tcr in ber SRinbe oor. 3n i&rer 9ld^c bepnben fta) aber aua} immer
Letten unb 3nterccllulargänge.
*) Die ©ptralgefifie befielen aus fe&r feinen, burd)ftd)rigen, elaftffcf)en
gafern, welc&e ftd) fpiralformig um einen cnltnbrifdjen fco^len SRaum
»inben. ©ie ftnb niemals oeräffrlt, flehen metft in SSönbeln aufammen
unb Gaben eine fc$r »erfd)iebene©r6fe; bie fleinften berfelben fann man
oft faum mit ben beften 83ergr6perung6gläfern erfennen. SDie gröpten
©ptralgefäpe fommen in ben 93lattftielen unb im £olje6rper ber Säume
oot. 3n ben Sttoofen unb $>it$en fehlen fte bagegen gdnjliaV —
lieber tyte Functionen ift man noa) nid)t einig , bie Reiften galten fte
für Suftorgane, b. t). für ®efäfe, mitteilt »eldjer ftd> bie ^an^en
mit Cuft oerforgen ; neuere SBerfuaV &aben inbej* gezeigt, bafl fte mit
ben (Spaltöffnungen ber SBtätter gar nid)t in SSerbinbung fte&en, fonbem
immer bltnb auömunben. @ie börften wo&l bie Leiter ber (Sleftricitdt,
welche beim ^flanaenmadjöt&um eine fo bebeutenbe Stolle fpielt, fein,
unb einen ®egenfa$ mit bem 3ettgewebe bilben.
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fem »ürbe, tätige am Sebcngu bleiben, ferner, baf fte bie i^ssen oon beu
3afer»nrgeltt überlieferten noa) giemlid) ro$en 9to$mug$ftoffe be$ So*
ben* me$r »erarbeite« nnb ben ober« Steilen ber $flange andren, baf
fte nrngele^rt bie 3afer»urgeln mit ben in ben blättern gubereiteten
SSilbungöfafte oerfefcen, nnb enbtia), baf ftc meiere oon ben
fangen oerbraua)te, ober i$ncn ftt)äbliä) »erbenbe oon ben 3«^*
»nrgeln aber anö bem SBoben aufgenommene ©toffe, g. 33* <£ifen,
au6f$eiben. 2>a$ &u$fa)eibnng$gefa)äft oem'$ten bie Safer»nrgeln
f}aupt\äfyi$ »d$renb ber 9tod)t unb bei mannen ftnb bie anSge*
fü)iebenen ©toffe fo beträö)tlta) , baf baburä) ein fd)letmiger Uebcr*
gug auf $er £)berffaä)e enffc$t 2>er Matorf orftt)er ÜKacaire in
©enf, toitt bnrä) SBerfn^e gefnnben $aben, baf bie SSurgelauSfonbe*
rungen ober bie fogenannten (Srcremente ber fangen and gang ei*
grotl)ttmlt$en ©toffen befielen, nnb baf fte einigen $flangen fe$r
fcfyäblta), anbeten bagegen fe$r gutraglta) feien, ja er ge$t nebft £)e*
canbotte fo »eit, gu behaupten, baf hierauf ber 2Be$fel ber grumte
bafirt »erben muffe. 2>te fa)äblto)en 2Bnrgelau$fonberungen foffen
anö einem brannten, bitteren ©toffe, ©ummi, ®erbefto|f unb ©al*
gen befielen, »o$ingegen bie, anberen $ffangen nüfclta) »erbenben <£x*
cremente, g. 33. bie ber Segnminofen (£ütfenfrua;te), einen
ä$nli«$fen ©toff unb et»a$ fo^lenfaurc ftatferbe enthalten unb bie
SBurgeln ber grasartigen ®e»äd)fe, alfo anä) bie ber £almgctreibe*
arten, eine ©ubflang anflfonbern, »elä)e au$ einem gnmmiartigen
©toffe, ^falgfauren nnb fo$lenfanren 8tf alten unb (£rben gnfammen*
gefegt ift. SWacaire unb 2)ecanbot(e behaupten, baf burä; corrobirenbe
SBurgelauGfonbernngen ber ^aumeffota) (Lolinm Temulentum) bem
©etreibe, bie Slderfcabiofe (Scabiosa arvensis) bem Stapfe, baö
aitemarotfrrant, gfltyfraut (Erigeron acris) bem äßeigen, ber ©pör*
gel bem 33ut$»eigen, Kotten u. f. »., bie Sltferbieftel bem £afer,
ber äd)te SHant (Inula Helenium) ben Wltyxen u. f. ». fa)äblitt)
»erben» 2J?ogen nun aber aua) bie 2Burgelau$fonberungen ge»iffer
?ftangen anbern Spangen f$aben, fo bürften biefetben bo$ nitmaU
fo naä)t$eilig »irfen, al$ 2)ecanbofle unb 2Racaire annehmen. S3ei
»eitern me$r fa)einen mir bagegen ge»iffe Unfräuter baburä) gu fä)a*
ben, baf fie bem Soben, bie gur ooflfommenen SfoSbilbung ber an*
gebaueten ^flangen nötigen mineralifa)en ©toffe entgiejen, ober »or*
»eg nehmen, intern ein grofer £$eil berfetben früher gur Beife ge-
langt. Serfu^e, »ela)e i<$ in biefer $infta)t mit bem ben 91 öden
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20
fo nachteilig werbenben fflaooerfrante (Rhinanthus crista galli)
anbellte, laffen mia) hieran nicht jtoeifeln, benn ich fat) , baß »enn
ia; noch feine Äoraer angefefct h^benbe ^offett^fCan^en mit ben
SBurjelauOfonberungen betJ ÄlaoperfranteS ju toieberholten üttalen in
23erit$rung trachte (begoß) btcfcö bur$au£ nicht nachtheilig anf bie
ftörnerattäbilbttng toirfte, bat)ingegen fanb ich mitteljl einer oorgenom*
inenett chemifchen Slnafyfe, baß bat* früher al$ ber Dorfen reif merbenbe
fifapoerfraut gerabe bie jenigen mineralifchen ©toffe in großer Sföenge
enthielt, bie auch bie SRotfenfäroer ju it)rer oollfommnen 2fa$bilbmtg
bebürfen, morauS man benn feohl folgern barf , baß eö ftch mit an*
bern Unfrautern in ben meinen gaffen eben fo oer^altekloirb. 3«
erwägen ijl auch, baß bie oon ben 9>flan$entt>ur$eltt anögefa)iebenen
©toffe, al$ organifä)e Körper, fe^r f^nett eine Sarftfcimg erleiben, fo
baß g. 33. ber ©toff, ber oon ben Äartoffelmurjeln auägefchieben
nurb, nicht gnt mehr nachteilig anf ben folgen ben Dorfen toirfen
fann. Eingeben! jeboch, baß bie Sflatunoirfungen feiten ober niemals
einfacher, fonbem meiji $ufammengefefcter 2lrt fmb, »itt ich jugejiehen,
baß bie SBnrjelauöfonberungen wot)l einen nachteiligen ober an$
günjtigen (Sinftoß anf baä 3öach$thum ber naä)folgenben fangen
haben tonnen , nnb baß beöhalb bie Regeln beä gruchttoechfelö mit
hierauf begrirabet »erben muffen. SSeim Srnchtwechfel hat man inbeß
auch jn beritcffta)ttgen, baß baö ©ebenen ber ^ftan^en mit oon ber
Sänge ihrer SBnrjeln abfängt; ifl nämlich bie (£rbe in ber oberen
©chicht oon genriffen, ben ^ftanjentonrjeln jur Nahrung bienenben
(Stoffen erfchöpft, fo enthält eine anbtre, tiefer liegenbe ©a)icht
tcofy noch eine genngfame Ütfenge oon biefen Stoffen, bie bann,
oon ben tiefer ttmr$elnben ©etoächfen erreicht mm auch ihrem 33e*
bürfniffe genügen. 2)aher mag e$ benn auch fommen, baß ber ftlee
oft fehr fchon »ächft, wenngleich ber ihm vorangegangene £afer fehr
fihnmerlich oegetirte; ber ftlee vttxbt nämlich, ttrie mir SRachgrabun«'
gen oft jeigten, oier $uß lange 2Bnr$eln in ben Untergrunb, wat)*
renb bie be$ £afer$ feiten langer aU 18 3oß werben.
s D?an^e ^flanjen, namentlich bie ©räfer machen auch foge*
nannte SBurjelauöläufer (©proffen). 2)iefe fmb nicht* anber* att
über ober nnter ber <£rbe ^inrrie^enbe ©tengel. ©obalb fte
an^ bem knoten 3afermnrjeln getrieben $aben, trennen fie fia;
»on ber ÜÄntterpftattje nnb fuhren mm ein eigene«3 felbfrjlanbigeö
Seben, fo bie Srbbeeren, baö gioringraö n. f. ».
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c -Die 3>fa$tnjuraeln.
©ie finb mir eine SBerfangerung be$ ©tammeö unb fommen am
hauftgften bei ben Säumen unb ©träuchern bor. Da6 3nnere ber*
fetten bcjtetrt beähalb, wie beim ©tamme, auö 3*flen, 3tttercet(ular*
gangen, ©aftrohren unb ©piralgefäfjen. Die Functionen ber $fa$t«
** wnrjeln befielen bann, bafj fte ben ^fUnjen im Soben mehr £alt
geben , tief au$ bem Untergrnnbe Sftahrung $eh>o«)oIen , bie bur<^
bie gaferwurjeln erhaltenen ©äfte weiter »erarbeiten unb bem
©tamme anführen, nnb baß fte einen Z^tiX beö in ben Rättern
her organtftrten Silbungöfafteä in bie gafer* unb 3aferwur$eln %\x>
rucfleiten.
©ofern i$nen wirtlich baö ©efchäft obliegt, bie oon ben Ja*
ferwurjeln erhaltenen noch rohen ©äfte weiter ju »erarbeiten,
fönnte man fte wohl für burchauä nothwenbig galten, woburch
bemi auch ber bei ben gorfrmännern noch immer (!attftnbenbe ©trett
über baä 33 er pf tanken ber Saume, wobei fia) befannttich feine
folche $faht»urjet, at$ bei ben au$ bem (Baamtn gezogenen Sau*
men bilbet, befeitigt würbe, inbefj fic^t man bei ben ber&ftanjten
ober burch Ableger gezogenen Säumen, baß fte immer ftott einer
Pfahlwurzel, mehrere biefe SBurjetn befommen, welche gleich fattö ba$
©efchäft ber »eiteren ©aftoerarbettung wohl übernehmen bürften.
d. SD ie ßuftwurjeln.
2)ie fogenannten Suftwurjetn ftnben ftch bei einigen Pflanzen
an ihren über bie <£rbe h^borragenben Zediert ein, nämlich
am ©tamme ober ©tengel, jeboch erfl im fpateren ?!tter. (£$ fcheint
alä wenn fte ftch hattptf£$ft$ in bem gälte bitben, baß ber Sobcn
fehr troefen unb arm an ftohlenfloff ijt; benn ba bie ^flanjen fletö ba*
hin frreben, ftch ihre Nahrung auf jebe mögliche SBeife ju »er-
fcfjaffen, fo Riehen fte höchft wahrfcheintia) bamit nicht nur bie geuch*
tigfeit, fonbern aua) bie goljlenfäure ber Suft an. 9Jton fann annehmen,
bie Pflanzen treiben fte juweilen aus SKoth, entweber, weit ber So*
ben ihren ©urjeltt unüberfleigltche £inberniffe barbietet, ober weit
fte nicht Nahrung unb geuchttgfeit genug barin ftnben. ©ehr häufig
fah ich im grühl'ahr bie ?uftwurjeln au$ ben unterften knoten beö
Slocfenö h^orwachfen^ ben ich auf burftigem ©anbboben gefaet unb
mit humusreichem Gompoft überbüngt h<»tte; h ter mochten fte burch
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feaa aus bem Jpumu* ft<$ entnricfetnbe fo^enfaure ®a$ $ervorgetocft
»erbe» , beun an geue$tigfeit unb 2ocfer$eit fehlte e* bem «oben
»i($t.
5We$rere SRaturforföer unb Sanbttnrtye ^ejaupteii unb legen "ein
grofje* ©en>i<$t barauf, baß bie SSurjeln ber ^flanjen ityct 5Ra$*
rung außerhalb fta), b. $. tm 33oben vorbereiten, baß fte to*
fenb auf bie 9la$rung$ftoffe be$ 23oben$, tvorunter fte jebo$ nnr
ben £umn$ Begriffen totffe» »vollen, würfen, baj* fte mit bem Stoben
tn 2Öe($feltt>irf ung treten, eine getviffe Äraft baranf auß*
üben u. m. bergt. 2)tefe fämmttu$en 2fona$men finb jebo<$ ntc)t$
»eiter at$ unhaltbare £w>ot$efen, inbem feiner einjigen ein gnt
bura)gefu$rte$ (frveriment jutn ©mnbe liegt Sitte* *va$ bte
^ffanjentonrjeln in biefer £inftä)t t$un , beföränft jt<$ baranf, bafr
viele von i£nen eine ©äure auäf^etben, tvetä)e bie im 33 oben be*
fmblttt)e fo^tenfaure Äalf* nnb £atferbe $erfe$t, nnb bann mit ben
S3afen biefer <Sal$e SSeroinbnngen eingebt, bie ben^ffonjen jurSRab*
rnng bienen. 2>ur$ Vermittlung biefer ©äure fbnnten bie ^ffonjen
ftdj auä) n>o$l bie bebürftige 8taunerbe, baö <£ifen* nnb Mangan*
oxvb aneignen; jeboä) bebarf eö im ©runbe beffen ni<$t, ba ftatf«,
fcatf* unb2tlaunerbe, fo tvie <£ifen* nnb Sflanganorvb fa)on bur<$ £ulfe
von Äo^tenfänre, £umtt$fäure, ©^wefelfäure nnb ©alveterfäure in
bie $flan&en gelangen. 2fobererfeit$ ifl e$ nnn aber and? fe$r tva$r*
fäeinlia), bafj bie von ben 2Bur$etn au$gefa)iebeue ©anre verur*
faa)t, baß man^e $ffonjen ni$t auf SWerget* ober ftatfboben ttadj*
fen wollen, inbem fte baburö) über i$r SSeburfnifj Äalf- unb £alf*
erbe erhalten; ju biefen fJftanjen gehören felbfi mehrere ?egumino*
fen, bie bo$ im ©anjen genommen ben ßalf* unb SHergelboben
lieben, fo Trifolium arvense, Tr. flexuosum nnb Lupinus albus.
B. 25on ben Änotten unb 3tt>tebeln.
9» ben ÜBurjeln man^er |5fCanjen, j. 33. an benen ber Äar*
toffetn, Srbavfel (Helianthus tuberosus) unb mehrerer @au er*
lleearten (Oxalis) beftnben ftä) fogenannte Änollen. Die Steile,
»voran bie Änoflen ftfcen, ftnb jebo<$ (eine SBurjetn, fonbern unter«
irbtfe^e ©tengel. 2)ie Änotten befielen meifl au* einem feflen,
biefen, fleißigen, verfä)iebeu gematteten, f^uvventofen, geivojnli^
mit einer glatten £aut bebetften ftbrver , in beffen Oberfla^e $m
unb tvieber ^ftanjenfeimc eingefenft finb. @ie follen niemal«
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mitsang*, tt>o$l dbttmüftafcttouxtftn oerfejen fem, toa$ aber anf
einen 3rrt$tt«t beruhet, ba mir in bem größeren gefe$en $aben, baf*
bie gafemmrjcln fleW anö ben ©angmurjeln entfielen, 3$r 3nne*
re* befielt nnr aus 3*lfai nnb 3ntercetfnlargängen; bie erflerett
enthalten (Starfe, 3utfW/ ^flanaeneiweiß, ©änren nnb mehrere an*
bere tJffonäettfttbjtottjen nebft ©aljen eingefroren.
Die 3» ieoeln Itnb ma$re ftnoö&en unb ftnben ft<$ oorjüg-
lidj (et benjenigen ©emädjfen, bie nnr einen (Samenlappen
fjaben* <£inige«feerfen>en befielen an$ me$r ober mentgeren £anten
unb ©puppen, bie im Snnern ben etgetttli<$ett ftetm enthalten* 2Bir
fe^en 3wtebeln bei ber £erbf*jetttofe (Colchicum autumnale), bem
»übe» Snobfottg (Allram vineale, A, ursinum A. stcictum), ben
Stptiüta tt. f. ».
C. SBom SBnrjelftotf.
3^if($en 2Bur§eI unb ©tamm beftnbet ftä; bei »ielen ©emä$*
fnt ein JDrgan, metc$e$ man ben SÖnrjelftocf (Khizoma) nennt»
$r iji bi'e gortfefcnng be$ Stamme* nnter ber <£rbe, nnb entfpriä;t
ber $fa$lwnrjel anberer ©ema^fe. (£inen ftorl an$gcbilbeten
SBnrjelfloct fe$en mir 3. 23. an ben ftoffeibe», 37W$ren, $a(rinafen,
meifen Stöben, SRnnfefruben nnb bem fto$trabt. Die ©räfer, na*
mentlic^ unfere Sömtergetreibearten $aben gletdjfaltö einen SBnrgel*
tfotf, nnr ift er anberfl gehaltet, at$ ber ber fo eben genannten ©e*
toac^fe; bei ben SRnbenarten tfl er fe$r fteifa)tg, bei anberen ©e*
warfen bagegen fe$r $o!jig. 3w 3««««» befielt er anö 3*flen,
©ptralgefaßen, 3ntercelfttfargängen nnb ©aftrtyren. Die 3ctten
fmb mit Wmtgen 9h'eberfc$tagen , aW ©tärfe nnb 3*$**, f«»er »tt
©umim, ©cf>teim, Qrtmeiß, garbefloffen nnb mehreren anberen ftör*
pern angefntft Slnömenbig ifLber SBurjeffloct getoöfjntia; mit ei*
ner -Dber^ant nmgeben, bie anber* gefärbt tjl, atö bie be$ ©tarn*
me£ ober ber (Erbe,
Der ftern mehrerer SBurgelftode, j. 33. ber ber 5J?of>rett, ent*
$ält »tele bic$t jnfammengebrängte ©efäfbünbet, nnb föfet fi<$ Iet^t
oon bem Uebrtgen ab (^ebbicf). 2fo$ bem SGßnrjeljiocte warfen
überall 3afertt>nrje(n Jeroor , wobnrc) er ft$ bie Sta^rnngöfloffe be«
S3oben« aneignet, SBir fommen natnrli^ biefer Stneigmmg fe^r jn
^iilfe, wenn nur ben »oben in ber 9tä$e be« aBnrjeijlojfetf Uätc
iaUtn nnb bffngen. Drillen ttttr ba« ©etreibe, fo betoirlen mir aber
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auo) bur$ bte Searbettung Se^äufung beffelben, baf aus bcm
unterflen ftnoten ber £atme, ba btefe mit <£rbe bebest »erben, neue
3afertt>urgeln $eroorn>aa)fen, fo ttrie, baj* au$ bcm SÖBurgeJftocfe au#
neue £alme $eroortreiben.
Set fangen, benen bet SBnrgetflocf fe$lt, bilbeu bte SSurgel*
fafem unb 3afern bte SBurgeln. Stetten festen aber aua) bie
SSurgelfafern , unb bann fommen bie 3äf*nt unmittelbar auö beut
SBurgeljtocf fceroor.
D, 23om ©tamme, beu Swctgeu, ben ©tengein unb
£almen.
Der ©tamm ber Säume, bereu ©amen gfcei 2an»en fjaben, ober
gtteifamla&ptg finb, befielt auö einer £>ber$aut, an$ SRinbe, Saft,
©olint, £olg unb Sttarf. £>ie Oberhaut ifl aus Sellen gebilbet
2)ie 9tinbe (ftorffa)ta)t) befielt aud cubifd)en 3^n, bie grdfteu*
tyeil* nur Suft enthalten* 2)ie grüne 9tinbe enthält bagegen
3eflen, bie mit grünen hörnern angefüllt fmb, ferner £arg*
gange, £erpentinblafen, ©aft$alter unb ^tnbengefafe
mit etgent$umtiä)en ©äften. £>te Sorte manä)er Säume unb
©tränier entfielt auö bem abgeworbenen Safte ober ber 9ttnbe;
fte löfet fta) oft ab» Der Saft, unter ber SRinbe befinblta), unb
auö gtoei §auptfa)i$ten gufammengefefct , befielt au$ langgeffreefte«
Sellen unb Stohren, bura) n>elä)e teueren ber in ben Stottern beret*
tete Silbungöfaft ben SBnrgeln gugefityrt n>irb. 3»tf<$ c tt
unb Jpolg ift bagegen ber £)rt, wo fia) im grufta^r ber Silbung«*
faft geigt, auö welkem bie neuen Sagen be* £olge$ (©plint) unb
Sajleö entfielen (3ajre«nuge). 2>er £olgf*r»er, auö concen*
trifö)en £otgfa)ia)ten bef*e$enb, tfl au« ©»1 int, £olg unb «Karl
gufammengefefct, unb bejlefjt auß 3*llgett>^ ©öftreren, langgejrrecfc
ten 3^cn unb ©piralgefäfjen ; biefetben finb in gufammen$ängenben
Greifen ringförmig g»ifä)en ber SWitte nnb bem Umfange gufammen*
gebrängt 2>ie ©oiratgefäfe werben mit bem 2llter yoröft, unb bei
tyrer 2fa$be$nung u>ä$j! 3cttgett>ebe hinein, »oburä) bie $origontal
liegenben fogenannten 3Äarfftra$len ober ©ötegelfafern ent*
flehen; mitteljt berfelben $ängt ba$ ÜÄarf, nur auö 3ettgew>ebe be-
fte^enb unb in ber üttitte be$ ©tamme* oorfommenb, mit bem Sofie
jufammen* Sei ben meinen Säumen tturb im SBütter im 2ttorfe
©tärfeme$l abgefeft — 3«t ^olgförper ffcigt ber ro$e SRafcrungä*
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faft ber SBurjefa ben SMättero jn, um bafefbfl weiter oerarbeitet ju wer*
ben , wä^renb er bur<$ bie 9linbe aW 25ilbung$faft t^eittoeife ben
SBurjetn jugefütjrt wirb. #ierauä erflärt ft$ , wie bnrä) ein fräfti*
geö 2Ba<$$t§um ber 33Iätter, baä (Sebexen ber 2Öur$efc, unb umge*
fe$rt, »ie burö) ein fräftigeö 2Baö;6t$nm ber SBurjeln ba* ©ebei-
^en ber Blätter unb aller übrigen ^ffonäentyetfe bebingt wirb»
£ie 3weige ober 2lefle, wetä)e am ©tamme ftfcen, fmb ge*
wijfermafjen biefem lefctern eingepflanzt, fo baf fte ein £eben für ftä)
führen« 2)ie 3^>rige warfen auä knoten*) tyeroor, in Welmen bie
©efäfje (3^en nnb ©oiralgefäfe) fefjr bia)t jufammengebrängt fie*
$en, fo baf bie knoten für bie 3»eige glei^fam ba$ SBurjelor-
gan ftnb*
©tengel nennt man bie 3ö>«9^ ber weiteren ^flanjen nnb
Heineren ©traute, ©ie ftnb fämmtltö; bie Sträger ber »lättcr, S31ü*
tyen unb grumte. &in$$tliä) tyreä innern 23aueS weisen fte »om
©tamme nur bur$ bie zartere 23ef$affen$eit tyrer ©efäfj e nnb burd>
eine größere ütfenge oon mit ©efäfjen burdjfefctem 3ettgewebe ober
Pffanjenfleifö ab.
2)er £atm ber etnfaantfappigen ©ewä<$fe, als ber ©räfer —
woju au<$ bie (£ereatien ober bie #almgetraibe arten gcf)ö*
ren — ber 33infen, ©imfen, SRiebgräfer nnb anberer grasartiger
©ewä<$fe (©ramineen), ifl feiten Molzig nnb niemals bilben bei i\m
bie ©piralgefäfjc zufammen$ängenbe Greife, otelme^r taufen fte pa*
rattel mit etnanber, unb wenngleia) baS 3eßgewebe in ber Witt* bcö
£alme$, fo lange er no$ jung, marfartig unb lotfer ifl, fo vertiert
eö ftc$ bo$ bei bem fa)neflen SBu^fe beffelben, woburä) bann eine
2flarfrö$re entfielt, wela)e meifl bura) ftnoten getrennt wirb unb im fi>ä-
tem Stfter mit Suft erfüllt ifh <£$ f ommen inbeft anä) mehrere 21uS*
nahmen »or, fo 33. bei einigen SBatjenarten, bie einen mit 3Warf
angefüllten £alm Ijaben. 9tteiflent$etl$ ifi ber £alm warzenförmig
rnnb, bei »ielen ©rafem aber au$ etfig. 33et ben SRtebgräfern, ben
meiften 23infen nnb ben ^»ergrdfern ift er au<$ o$ne knoten. 2foö
ben Änoten entforingen bei unferen ©etreibearten unb oieteu ©rafem
'*) Änoten nennt man jebe ©teile an einet 9>ftonat, wo bie gafecn ft4»
(reujen unb baö 3eUge»ebe aufquillt, fo baß baburd) eine rtngfJrmiöe
(St^aben^ett entfielt.
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m&tttx , bie gtt Slnfange ben £alm umgeben (»lattf^eÄe), 2>er
£alm trägt bie Sichren, £Riöpe^t f ßolben unb ©amen»
2)te dornen an ben Räumen unb ©trauern flnb weiter nufrts,
olö oerlritppelte 3»eig* ober in i§rer 2fo$bilbung aurudge^altene
2Iejie. $)urdj bie Kultur ober auf befferetn S3obcn oerfännnben bie
dornen fo bei bett ©irnen unb 3fo*tf<$*n.
©te ©tadeln ber SSäume, ©trauter unb frautarttgett ®e*
wää)feftnb ^robuetionen be* 9tinbenf5rper$, fte ftnb alfo nia)t in bem
£ol$förper eingefenft nnb (äffen ftd) bewarb mit ber JÄiube ober bem
S3ape ab^en, toa$ httt)t ber gatl bei ben dornen ift
2>ie $aare, n>ela)e auf ben ©tengein , £almen unb SBIättern
ber ^flanjen ftyen, ftnb fegeiförmige mit 2uft angefüllte 9tö$ren,
SBerlängerungen be$ Beffgett^- 21« »en 3afertt>ttrjeln ftnb bie
£aare, »ie »ir oor$iu gefen $aben, (£tnfaugung$gefäf?e, an ben obem
feilen ber ^flanjen toaö)fenb, ftnb fte bagegen jur 2lu$fonberuna,
ober Sfoöbünfhtng befh'mmt; an ben SHättera ber Ueffeln entyal»
ten fte g. 33* eine brennenbe ^üfftgf eit, bagegen an benen ber Sfr'^er
ftteefäure. 2)ie £aare erfreuten an ein unb berfelben ^ftanje oft
ober fte fehlen, ofme bafj ft$ 2Befentli<$e$ änbert. ©te$en bie fftan*
x jen auf trodenem SBoben, fo ftnb fte fofjaatt; warfen fte bagegen
auf feuä)tem S5oben , fo fehlen bte £aare. £terau$ möchte man ben
©dtfuj? gießen , baß v fte au<$ ba$u befh'mmt ftnb, au* ber atmof»$äre
geuä)ttg!eit anjujte^en. <£tne einjtge Sfoänafcme ma<$t bte gemeine
£cibc (Erica vulgaris) , inbem biefelbe, menn fte auf naffen ©teilen
toäcfcft, fe$r oft mit grauen paaren bebetft tjl
Vit SBorflen ftnb eigentlich nur bidere $aare, bie fta} na$
ber 33aftö ju erweitern. Oft ftfceu fte auf ben (Jnben ber SBlätter,
tt>o fte eine gortfefcung ber 33Iattrt>pe ja fein Weinen, ober fte ftnb,
tote bei einigen ©räfern, bie Verlängerung einer ober mehrerer 91er*
»en über bte ©m'fcen ber ©peljen $inau$ (©ranne).
Vit Änoöpen ober &ugen befielen and ©puppen, n>el$e
enttteber unentontfelte Blätter unb S5tattfh'ele ober SBIütyen etnfölte*
fen, ba$er Sölattluofloen nnb 33lüt$eufno$»en. $ie©($up*
*>en föüfcen bie Blätter nnb 33lut$en gegen bie GinPffe ber SBttte*
mng; beö^alb fommen bie &no$pen au$ nur an SBanmen unb
©trauern falter Stimatt oor. ©ie ftjen raeifl an ben ©oifcen ber
fleinen 3»«ge ober in ben SBIatttoinfeliu
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I
33
E. Eon ben matttxn.
2>ie S3tötter getreu ua<$fl ben S5?ursetn ju ben toi^tigfren $flau*
gent^eilm^ benn fic ftnb ba$ jtt>ettc Organ, toobura) ft$ bie $flan*
jen ernten; fic bieuen i$nen nämli$ als Slt^cmwerfjeugc unb ne$*
wen ni$t nur 2uftjloff e , auf, fonbern $au<$en an<$ berglei($en nn'eber
and. 2)er Umfknb , bajj fte einen fo wefentli^en 8lntyeil am gan-
gen SSegetationöoroceffe neunten, ma$t e$ erforberlia), baß nur un$ fo*
»o$l mit bem inneren S5au berfelben, als au$ mit ben gunettonen
tfcrer *>erfe$iebenen Organe auf ba* genanefte befannt ju ma<$en
$aben.
2>a$ &eu£ere ber 33latter int 2Wlgetneinen befielt au$ einer Ob er-
baut (Epidermis)*), autf ben barin beftnblia)en $oren ober ©»alt»
Öffnungen**), au$ Sferoenober Slbem, 33lattrt>»en, £aa»
ren nnb 33or(len» 33iele SBlätter $aben audj noc$ einen watyoiuü-
gen Ueber$ug , wobur<$ fte gegen bie GEinftöffe ber SGBitterung unb
gegen bie ©onnenfhra$len 8 c f$ u $t werben. £>ie Albern unb Wippen
ftnb alö baö ©celett ber blattet gu betrauten , unb »erretten ben
junt £$eil no<$ ro$en §fla$rung$faft in bie »ergebenen Steile ber
©lätter jur »eitern Verarbeitung in SBilbungöfaft — 2luf ber JRücf-
feite ber Slätter unb SBlattfliele beftnben ft$ aua) tt>o$l fogenannte
©rufen, n>el<$e t$eilö in £aare übergeben, ©ie erfdjeinen meijl
alö ein Ieua)tenber $un!t ober bura)jtc§tige ©teile« 3wtt>eilen er»
f feinen fte au$ alö abgefonberte, faft fugelforntige ober Iängliä)e
becherförmige, fleißige, bufe Körper oon berfdjtebenen formen, ©ie
fomnten jeboa) m'c^t bloß an ben blättern, fonbern au$ no<$ an
mehreren anberen Steilen ber ^fKanjen oor. 3m Snnern enthalten
fic 3etten, bie oft mit einer öligen glüfligfeit angefüllt ftnb.
2>a$ 3nnere ber ©lätter beffcfct auö »erföieben geformten 3*1-
*) SDie Oberhaut ober ber Außere Ueberjug ber SBIätter befielt aus einer
fefcr feinen Membran, bie fefjc bid)t gebrängte, plattgebrücfte Bellen
entölt.
**) jDie ©paltjffnungen ber @pibermi$ befielen auSrunben unb oooren
Öffnungen, ffnb aus etgcnffjümlid) geformten Bellen gebilbet unb ftes
&en mit ben lompbatifa)en ©efäfcn ber Oberhaut in SJerbinbung. @te
fommen niemal* auf ben Slippen , Xbern ober Heroen ber SBlätter cor,
unb ftnb ftetd in b« Bellen eingemunbet. 3m übrigen ffnb alle gvüs
nen ober blattartigen Steile ber ^flan^en mit ©paltiffnungen oerfe^en.
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ten, $au»tfä($lt($ fommiba* fogenaHttte>aremc$9mattf<$e 3*n*
gemebe barm oor; attfcatm ftnben fla; barin Suterceflulargänge,
©oiralgefäge, tyntfatifte ®efä?e*) unb 2lt$em$o$Ien **). 2>te3el*
Icn ber £)berfräa)e be$ SBIattcö flehen fenfretfct, mäfcrenb bic 3ettett*
auf ber untern ©ette beffelben in ber 23rette ausgebest fmb.
$>tc garbc ber 33lätter ift metft grün, benn eö fommen nur me*
uige gälte »or, wo fie rot$ gefärbt finb (rot§e (Sartenmetbe, 23Iut*
buä)e). ®te grüne garbe ber 23lätter rü^rt oon einem fcarjigeu Äör*
»er, bem fogenannten Blattgrün (Chlorophyll) $er, welker
alö ßönta;en in bem ffetfefjtgen 3etfgeto>ebe unmittelbar unter ber
Oberhaut (Epidermis) ber SBlättcr liegt
SBet ben meinen blättern ber $flan$en ftnben ft<$ bte $orro
nur auf i$rer unteren 6ette. 25ei ben ©räfern fomnten fte jebo# auf
betben s&UHfiä%cn *or, ttä$rcnb fte bei ^Blättern, bie auf bem
SBaffcr f^mtmmen, 33. bte ber ©eerofe (Nymphaea), unb bei ben
©tattern, bte unterhalb mit einem bieten gifye bebceft finb, nur auf
ber £>berp<$e ft^cn. £>te $oren bienen ben ^flanjen/ wie »tele
3Serfud)e gezeigt $aben, alö 2tt$mung$merfäeugc. 2J?tttelft berfelben
iiefien fte am £age fo^lenfaureä ©a$ ein unb $auä;en $au»tfä$ti<$
im ©onneuft^ein bafür toteber ©auerflojfgaö aue\ (Sie bellten alfo
ben $o$lenßoff ber ßo$lenfäure bei jta; unb oermenben ifm jur
$ern Drganifatton ber au$ bem S3oben erhaltenen 9ta$rung$ftoffe,
auö n>ela)en fte bann, unter bem (£inf(uffe ber *!eben$fraft fomofyf
tyre inneren als äuferen feilen bitben. £>em ©erntete na$
fommt ber fto^Ienfloff in allen 35flan$entfjetlen in groß ter SDfenge »or,
ba fte aber benfetben oft niä)t in $tnretä)enber Spenge auä bem 23o*
*) 2>te Inrapbattfcben ©efäje ber ßpibertm'g befreien aus fel>r garten
fdjlangenförmigen Kanälen, weldje in ben $>oren ber (Spaltöffj
nungen aulntünben; fte fdjetnen in ben Sntercellulargdugen ju ent;
fpringen unb |tnb folgliä) alö gortfefcungen ber lederen in bte <5pu
bermtg ju betrauten.
**) 2Me tftbem&öblen btlben ftäVouS ben 3nterceUularg5ngen, bte unter
ben Spaltöffnungen befinblicf) ftnb; fie enthalten Cuft unb flehen burö)
bie Spaltöffnungen mit ber atmofpfcänfäen Suft in SSerbtnbung. Sie
ftab ntd>t gleiä) grofj unb b^ben eine fefcr »erfd&iebene- gornt. Surft)
erweiterte Sntercellulargänge flehen fte nia^t nur unter fttf), fonbern aud)
mit ben übrigen fcücfen unb Cuftgdngen ber ^flan^en in 25erbinbung , fo
baSeö ber Suft möglicb wirb, bis ins Snnerfte ber^flanien *u bringen.
i *
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fceu ermatten Htmm, fo ge$t barauö fjeroor, oon »ct^er 2Btä;tigfeit
fcie »lätter ben fangen $inft$tli$ tfjrer <£rnä$rung jmb. —
Ueber 5Wac^t bimsen bie »latter ettoaö ^o^cnfaurc au$ , unb fangen
bafur beu ©auerftoff ber 2uft etn. 3«* 3wfegung ber floaten*
fäure mittetft ber 33Iätter if* olfo, »ie man ftebt , ?u$t erforberltö).
2)aö 2iä)t tjt n>ol>I fc$on allein $inreta)enb, btc Körper gu beöorttbtren,
um nrie »iel e$er nrnf-alfo bie ßo$tcnfäurc in ben »lattern brtoröbirt
werben, »enn no<£ bie SebeuSfraft $üt$ttfommt unb »enn babei, wie
e6 $öä)f* »a^rföeinltä) ifl, au$ tyre obere unb untere Jla<$e
einer galoantföen ©äule ä$nltä> mtrft. 9ttan »ar lange baruber tn
3tt>etfer, ob bte »lätter au<$ <Sti#off auö ber Sltmof^äre aufne$-
tuen; neuere SSerfuä) $aben jeboety nun gegeigt, bajj bie »tätter in
ber £$at eine geringe 2Äenge ©ticfflojf angießen, toatf man fretftdj
fdjon tangjt au$ beut Umfianbe tyätte folgern fönnen, ba§ mehrere
^flan^en Meie fh'djtofftaltige Söroer ((£ttt>ei<3) enthalten, obgletd) fte
auf einem »oben gebaut »erben, ber oft faum Spuren jttcfftofftal*
ttger ©ubftongen beftfct, g. 25. ©oörgel auf magerem ©anbboben.
<5o fe$en nur alfo au<$ $ter, bafj man, fcenn man über bie <£rnä>
rung ber $flangen in$ Steine fommen »tfl, bie <£$emie gu £üTfe
nehmen muf.
£)er 35roce{* ber Stuöbunftung ge$t unter ber £>ber$aut oor,
nämltä) im $arem$gma, ober bem fleif4)igen 3^gctoebe, benn
nimmt man ben »lättera tyre Oberhaut, fo $auc$en fte ungeatfctet
beffen fortn>ä$renb ©auerftoffaad auo\ £>afj übrigens ba$ augebuu*
flet »erbenbe ©auerftoffgaö nur oon ber aufgenommenen fto^lenfäure
jjerrityre , ift fe$r umoa$rfä)einlt$ , benn ba au$ bem »oben oiele
fauerftofftaltige ftöroer in bie fangen übergeben, beren ^abicale
gur »Übung mehrerer ^ffangenfubftongen oertoenbet »erben, fo bur*
fen n>ir n>o£l annehmen , baß bie »lätter auä) bie ©<$n>efelfäure, ©al*
peterfäure, $fjoo>$orfäure unb £umu$fäure, toelä)eüt bte »lätter ge*
langen, gleia)fatl(J beflorpbiren »erben; baf? fte aber bte au$ bem
»oben aufgenommene #o$lenfäure ^erlegen, ift fä)on längfl burc£
»erfuc^e beriefen morben. ©elbfl bte Srben, £)robe unb SWIatien
burften bie ^ffonaenMätter beöorobiren, infofem bereu SJabicale gur
(Sntjh^ung ge»tjfer ^ffanjenfubjlattjett erforbertia) fmb. — ^flanjen,
bie auf einem »oben »aä)fen, ber otet $o($fatj enthalt, bunflen nac^
mettten »erfua)en au^ oiel ^^Ior (oom ^o^faljc ^errü^renb) au*
f er ©aucrfloff au$.
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Die StyKtgfeit ber ©latter ftnftytlty be* 3tt$mungtyroceffeS
richtet ft<$ übrigens ganj naä) ber 2Bur$elt$dtigfett, fo bafj eine »er*
mehrte ginfaugung ber SBurjeln au$ eine öerme$rte Aneignung ber
atmofrtärtföen ftoljtenfäure unb beS ©tttfftoffS $ur Jotge $at, beim
»enn »tele 9fca$rungSftoffe be$ ©obenö in bte 33Iätter gelangen, fo
tji auä) oiel Äo^tenjtoff unb ©tttffioff gur f>6$eren Drganifatton
berfetben erforberlt($. AnbererfeitS ttn'rb aber au$ w>o$l bur$ etne
öermtnberte SSurjeteinfaugung bte einfaugenbe £$ätigfeit ber 33fät*
ter er^ttyet, nämli$ tn bem gälte, baf* bte fangen aus bem
©oben toenig fo^en^offjafttge Körper ermatten, n>obur$ fte benn
genötigt »erben, me$r Äo^lenfäure aus ber 2itmofb$äre aujn$ie$*n.
3u ben Juncttonen ber ©tatter gehört au<$ noä), bafj fte Jeua>
tigfett (SBaffer) fo*oo$l etnfaugen als auöbünjkn, ja, fte fangen fetbf*
fefte Körper, bte im SBaffer aufgelöfet ftnb, ein; bieS fe$en nur be*
fouberS baran, baß ber ©90$ am heften wirft, wenn »ir i$n tn
^utoerform über bte betraueren $f(an$en freuen. Üfto<$ beutttc^er tft
aber baS SinfaugungSoermögen ber ©lätter bei ber Ueberfrreuung
berfelben mit Sifen»itriotpuIt>er bemerfbar, benn binnen 24 (Stauben
erfreuten fte banaä; »ie oerbrannt. £>a nun forttoä^renb aus ber
Atmofrtäre <BtatöfyeiU , aus ftatferbe, Sttefelcrbe u. f. tt>. befle^enb,
auf bie ©tättcr fta; nieberfenfen, fo ftnb roir »o$l bere<$rigt, anju*
nehmen, baß bie ^ftanjen felbjl burä; bie Blätter mineratiföe Steile
erhalten, benn baS AuflöfungSmittel ber <&taubfbtiU ift baS mit ÄoJ>*
lenfäure fletS gefdjjtoängerte, fta> auf bte ©lätter abfe^enbe X^aix*
»affer. £)b übrigens bie $oren ber ©lätter baS (JtnfaugungSge*
f<$äft »errichten, ober ob baS SBaffer für fta) ober mit feinen auf gc*
föfeteu Körpern bie Oberhaut nur burö)fa)tt>i$t, ijl noä) unent*
Rieben; für bie Sinfaugung mittetft ber $oren fortc^t bie Grföet*
nung, baß, wenn man ein S3Iatt eines Apfelbaumes mit fetner un*
tern, bie $oren entyaltenben, ©ette auf SBaffer legt, eS ft<$ fe$r
lange frtfdj erhält, roä^renb es balb oertoelft, »enn man es mit
ber obem, feine ?5oren ent^altenben, ©eite auf baSSBaffer tyut 2)aS
Etnfaugen oon Seu$tigfett »errieten bie ^flanjen, nne nur $or$in
f<$on gefe^en $aben, aber au$ unflreitig mit tyren auf ben ©tengein
unb ©tattern ftfcenben paaren, »eä^alb benn au(^ atte ^flanjen,
bte auf einem fe^r trotfenen ©oben »aa)fen, flarf U^aaxt ftnb.
3)1 auö bem 33oben in bie 23fätter me^r Baffer übergegangen al«
fte beburfen, fo bunfien fte baffelbe aU OaS »teber aus, ja bte
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&u$bunftung erfolgt bei ben meiften ^flfonjen fefbft bann no$, wenn
fie, wegen 2JtongeI an SQSaffer, fc^on ganj weif geworben ftnb. £)te
SOßafferauSbunftung ifl, wie wir foglein) fe$en werben, für bte^ffon*
jen oon großer <Er$ebtt$fett. £)a$ metfle ÜBaffer bunften bie ©tat*
ter au$, welä)e tn'ele (Spaltöffnungen $aben, fo baß Wir $ierau$
wo$l ben <S$luß jte^en tonnen, bte 2Öa(ferau$bunflung mögefyntpt*
fä<$li<$ btefen Organen obliegen. SSon ber beträ$tlta)en SBafferauS*
bunfrung ber f&tätttx fann man ft$ let$t überzeugen, wenn man eine
$ftan&e in einem ^Blumentöpfe nnter eine ©laöglotfe fe$t, benn ifl
bte <£rbe in bem £opfe aua) no$ fo trotfen , fo bemerft man boa;
balb barauf an ben <Spt£en unb 9Jänbem ber 23lätter fletne ffiaf*
fertropfen. 25er 9ht$en, ben bte ^ffan^cn oon ber 2Bafferau$bun*
fhtng $aben , befte^t bartn , baß fte ft<$ babura; im (Sonnenfa)eine ab*
füllen , benn fte würben oft bartn oerbrennen, wenn baö SBaffer, waö
ftdj babet in ©a$ oerwanbelt, nt<$t bie ©arme t$emtfdj bänbe ; fte
tft aber au$ no<$ in fofern nü$ti<§, als babei bte fefle Sflaffe
ber Jansen forwa$renb annimmt , baö 2Baffer fü§rt nämlia) an«
bem ©oben <Subftan$en hinein, bie bei ber 2Bafferoerbunftung anritt
bleiben, ober boa) nur iljren (Sauerftoff bur$ bte 23erbun|tung oerlic*
ren r fo ©t>p$, SRatron, ftäii, £umu$fäure, ^oljlenfäure unbfttefelerbe.
£>ie SBlätter werben für bie ^f(an$en au<$ no<$ in anberer £tnftcfyt
fe$r wichtig, fte entfernen nämlia) auä ben übrigen ^f(an$ent$eilen,
befonberä auö ben 3«>eigen, heften unb (Stamme ber 23äume baö
Uebermaaß ber feuerfejten Stoffe (Mineralien), inbem fte bie meiflen
berfelben infidjjurütffcalten; $auptfä$li$ btenen fte $ur gort*
ftyaffung ber überpfftgen (Srben. 2lu$ biefem ©runb ftnben wir
in ben blättern oft 10 mal fo otel feuerfefte Körper, al$ im
(Stamme. 2lnbererfeit$ $aben aber audj bte ^Blatter ju tyrer 2luä-
bilbung me$r feuerfefte Körper ober Mineralien nötf?ig , ati bie übri«
gen ^flanjent^eile , benn baß bt'efeä wtrfltdj ber Satt tft , erfennen
wir barauä, baß, wenn ber ©oben «ic^t mef)r im (Stanbe ift, bie er*
forberIia)e Spenge Mineralien ^erjugeben, bie 33lätter fte nun bem
(Stamme ober ben 3»>eigen entstehen ober anf Soften berfelben leben,
wooon bann bte golge ijt, baß bie 3«>etge ober ber (Stamm, ba fte
$iernacf> nt^t me$r im normalen Bujtanbe bleiben, fränfeln ober
wo$l gar abjterben ; bte Söäume werben , na$ metner 2tn(ta)t , unter
biefen 3Ser^ättntffen am erjlen wipfelrrocfen , rot^faut, fernfaul
u. f. w, SBir erMitfcn beö^atb bie ftarfften , äUejten unb gefunbeften
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33äume au$ immer ba, wo ber Söoben tief ift, unb wo efl ifrm ni^t
an ben gur 2foöbitbung ber 33tätter nötigen ÜHineralien feftft <£ben
fo i>er$ält e$ fi$ mit atteit übrigen ^flanjen, unb $ätte man biefeö
föon gehörig getDÖtttgt, fo würbe eö um bie ^ffonjenprobuction
bei weitem beffer als gegenwärtig fielen. 2)ie SBäume ober oen
SBatbboben büngt man nic&t mit Mineralien, weit e$ noc^ ntdjt
übli^ ifi, aber bei ben fteibftütytcn tyat man eö $ier unb ba f<£on er*
fannt, ba£ tynen biefelben oft metyr nufcen, alö ber ÜRijt
£aben bic Blätter bie luftförmigen Stoffe unb bie ©ubfta njen
bcS Stobenö mittel)! ber SBurjetn in fidj aufgenommen, fo befielt i^r
Jpaubtgefcbäft nun au$ barin, ba£ fte au$ btefen fämmttia)en Äor»
pem, unter 25ei$ülfe be$ (Sonnenlichtes, ben fogenannten S3ilbung$*
faft bereiten, welcher bann wäfyrenb ber 9?aa)t fowo^t abwärts als
aufwärts ju ben ©tengetn, 3&>eigcn, ©tamme unb SBurgeln gefct,
um $ier jur 33tlbung ber &erfa)iebenen ^Pflanjent^eile unb ^{langen*
fubfiangen gu bienen, ober wie man es nennt, oöttig affimütrt gu
werben. — 2>a§ bie Söurgeln burö) bie Blätter ernährt werben, fe$en
wir baran, baß alle ^fangen, bie beftänbig abgeweibet werben, ein
fe$r föwat&eö äßurgelfyjtem t>aben; unb ba nun umgef e$rt bie ©tat»
ter oon ben Sßurgetn ernährt werben, fo ge$t hieraus $eroor, wie feh-
lerhaft e$ ifl, bie ©räfer, ben ftlee u. m. bergt. ©ewächfe früher abgu-
mä^en , als fie alle ihre 23Iätter entwirf elt haben , benn wenn wir ba-
burch bie ooUfommene SluSbilbung ber SBurgeln »erhinbern , fo £aben
wir in ber Jotge nun auch weniger 23lätter gu gewärtigen. Um bieSSur*
geln ber fangen W ftärfeu, burfte eS ba$er fehr nüfctich fein , eine
SBeibe abwea)felnb als SBicfe gu benufcen, wie eS benn auch wirflith
hier unb ba fchon geflieht. 2>a nun bie Blätter fo wefenttich nöt^ig
gur StuSbilbuug aller übrigen f ftangentheile ftnb, fo liegt eS auf
ber £anb, wie unoort^ei^aft eS fein muß, bie ftohl* unb Stöben*
arten währenb ihres SBachSthumS abgublatten.
2)aS Slbßerben ber Blätter tjt eine golge iljreS »eriobifchen ?e*
benSproceffeS ; bie unteren Sölättcr am Joelen- ober SSaigenhatme
fterben e^er ab al« bie obern, wei( fte früher alö biefe erf (feinen unb
beöjalb i^r Seben aua) früher beenbigen.
F. ^Bon ben hänfen.
9flanfen fommenan meiern fogenannten ftetternben ©ewä^fen,
fo an ben Srbfen, liefen, Sieben u. f. w. oor. fmb ©Iätter,
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bie eine fabenförauge ©eflalt angenommen $abeu. SKittelf* ber 9lan*
f en galten fta) bte ^ffonjen an oerfa)iebene ©egenftänbe fefl , inbem
fie fta) nm felbige fa)lingetu
G. 2$on ben $Blüt$en.
3n ber 33lnt$e erreiä)t bte ^ftange i$re £ott)fle ^nttoicfeluttg,
benn in i$r ftubet bet ^rocef ber 23efrutt)tnng (Statt.
2)te Stütze ^efle^t an« bem ßelö)e ober ben Keimblättern,
ben ^Blumenblättern, ben (Staabfäben, ben (Staubbeiu*
teln unb bem ©riffel. £>te ©tanboeutel enthalten ben ®tu*
ntenftaub (Rotten), »ela)er betm <Su$öffnen ber <Stanbbeutel anf
bte fogenannte SKarbe be* ©riffclö fäOt unb gur 33efruä)rung be*
fa)on »or^anbenen (Saamenfornö btent £ie 33lnmenblätter
enthalten fetne (Spaltöffnungen unb nnterfäjetben fia; babura) ttefent*
liä) oon ben metjlen grünen blättern. (Sie tyaben Heroen, SKtp*
p en unb alö fetnfle SBerjroeignngen 31b er n, überhaupt alle übrigen
Organe ber gett>ö£nlia)en ^flanjenblätter, ba fte eigentfiä) nur
»ottfommcn anögebilbete Blätter ftnb. 3m @onuenfä)ein *>er$e$re»
fte etoaö (Sauerftoff unb bnnflen bafur Äofclenfäure , Äo^lemoaffer*
ftoff unb ©ticffioff auo\ (£rn>ägen mir nun, bafü ber (Stttfßoff
ein $oa)ft mia)ttger Körper bei ber <£rnä$rung ber Spiere tft, fo folgt
$ierau6, baß e$ nta)t oort$eil$aft fein fann, mit bem Slbmä^en betf
Slieefl unb anberer ©ercäcfyfe fo lange gu warten, bis" fta) ifcre fammt*
liefen Slntyen geöffnet tjaben.
Siele ^ftangenblut^en enthalten aud) Brufen, bie einen fügen
ober anbereu (Saft au$fä)mt$en, man nennt fte Sftectarien ober
£ontggefäge. ©er (Saft bient bcfanntlia) otelen 3nTecten jur
SHa^rung- *Bon ben angebanten ©cwäajfen fonbern mttteljt ber $ru*
feu ben metflen fügen (Saft ber »eige nnb rot&e ftlee, ber 9Rap«,
ber 33uä)»eijen unb bie 23o$nen auö; beö^alb gebettet auä) ba bie
SBienenguäjt gut, mo biefe @e»äo)fe in Spenge cultiotrt »erben,
i
II. SBon ben <Saamen§üllen, <Sa)oten, pülf en :c.
£te (Saamen ber Spangen ftfcen entmeber in etner (Saamen*
f>ülU, ober fte beftnben fta) am <£nbe be$ ©rtffelä auf bem foge*
nannten gr nä)t!noten, ober fte ftfccn anf einem gruajtboben, mie
bei ben ©onnenblumeu, ober in (Saroten, wte beim töapfe, ober in
hülfen, »ie bei ben Grbfen, SStrfen, Älec u. f. ober in £äl*
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genunb Spellen, wie beim £atmgetretbe, ober in Dapfeln, tote
beim atto$ne, ober in einem ©aam en$ auf e, mit Jletfö
umgeben ift, wie bei ben 2te»feln unb 33irnen u. m. bergt.
I. S3on ben ©aamen.
tylan fann bie ©aamen ats felb|r)lanbige tebenbe ftnolpen
betrauten , welche, fo lange fte no$ warfen, oon ber ^ftanje mit*
telfi beä fogenannten Sßabetftrangeä ernährt »erben. Sie ftnb
mit mehreren Rauten umgeben unb fd) liefen ben nte|)r ober weniger
auögebilbeten Deimling (Embryo) unb eine weifjti<$e ©ubjhnj,
ben fogenannten giweijj färper (Albumen), ein. 2)er SRame
Gtweif* ift aber eigentlich für biefe ©ubjtanj unoaffenb, ba fte mit bem
t&ierife£en Siwcif* ni$t<3 gemein $at; ber (^wetjjf orber befte$t näm-
lich auö (Starte ,,3ucfer, Kleber, Segumtn u. f. w.
S3et ben <5aamen be$ £almgetreibe<3 befielt ba$ Sleufjere ber»
felben au$ brei oerfötebenen Rauten. 2)ie äußeren beiben $äute
enthalten m'ete £)effnungen unb bilben eine 2trt 9^e$ um baö Dorn,
wä^renb bie innere Jpautbufct tjl unb eine 2trt ©ad bitbet 2lm unter*
ften (5nbe ^at lefctere eine längltd&runbe £>effnnng, bie bnr$ ben Deim-
ling »erfa)toffen ift. Unter bicfen 3 $äuten beftnbet jtt$ ba$ foge*
nannte ©rteöm et)I, Wa$ ft<$ größtenteils in Sßaffer auftöfet, unb
me$r eine fc^leimige, gummiä$nli$e Stoffe al$ @tärfeme$l
ift- (£$ erffredt ftä> faß bis jur «Kitte beö ftornS. 3m 3nnern be*
Äorneö ifl baö fogenannte ©tärf eme$l, mit Kleber unb wenig
3u<fer oerbnnben, beftnbltdj. 3ttif$ftt ben ganten ftfct ein übel»
fömecfenbeä ättyertfdjeS Del, ba$ fogenannte gufelöt. 2tu$
fommt bafelbf* noc$ eine gnmmta$nlic$e Sflaffe oor, wä^renb bie
Oeffhungen ber £äute mit einem Haren ^ftonjeufafte angefüllt ftnb,
worin ©tärfeme$tförner liegen.
Slutf bem (Smbrpo be$ ©aamen* bilben ft$ beim Neimen außer
bem aQ3ürjel<$en unb fogenannten Jebert^en auc$ föou bie er-
ften Stätter beö ©tengetä, nämlic$ bie ©aamenbtätter (Cotjledones).
@ie nehmen bei mannen ^ftanjen ben größten £$eil beö ©aamen*
fornO ein. 3toifa>n benfetben liegt bie ftnoöpe unb bie Surftet
ber rnufttgen ^ffonje. — 3Äan unterföeibet Slcotylebouen,
SWonocotvlebonen, £>tcototebonen unb ^otocotolebo-
nen, b. ^flanjen, beren (Saamcn gar feine, ein, jtoet unb
mehrere ©aamenblätter beim Neimen treiben. £>ic ©aamenblätter,
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K>e(a)e ntaii am beutlicfyßeu oet einer int Neimen begriffenen 33ofyne
fe^en fann, Mei&en nur fo lange ft^ett, oiö baö $ffän$<$en mehrere
Slätter getrieben $at. @ie fuhren, toenn fic fleifajig ftnb, ber inn-
gen ^flanjc eine fe$r jnoereitete 9to$rnng $u. 3& ben 9Äonocotolebo*
nen gehören alle ©räfer, alfo auä) unfere £afaigetreibearten; &u bett
s JMücot9lebonen gebort bie ©attnng Pinns unb ju ben Slcoroleboncn
bie fn^toganuföen ©etoäc^fe.
3Die* wäre* in ber ffurje ba$ 2Bi$tigjle »on bem auf ent unb
innern 23au ber Jansen. 3n bem golgenben »irb inbe(j noo) man-
che* berührt »erbat, »aö $ier aoft$tti($ übergangen »orben ift
SSon ben entfernten 33eftant>tl)eifen ber ©emäc^fe
ober ben einfachen ©toffen, meldte biS&er in ben
culthnrten unb tt>ilbtt)acf)fenben spflanjen auf=
gefunben werben ftnb unb welche ju tyrem Seben
wefentlid; erforberii$ ju fein fd^einen.
TOttelfl ber $emifc$en Sfoalofe $at man oiö$er in ben cnltioir*
ten unb tt>Übtt>aä;fent>cn ^fCanjen fotgenbe (Slementarftoffe aufge*
funben :
1) ©auerfloff,
2) ff o$Ienftoff ,
3) aSBafferftoff ,
4) ©ticffloff,
5) @<$n>efet,
6) Woitfox,
7) <£$tor,
8) ffaltum, ba* SRabical ober «Ketatl beö ffali*,
9) ftarrinm, ba$ 9labical ober 2Retafl be$ SRatrona,
10) <£alctum, ba$ labten! ober SÄetafl ber ftalferbc,
11) fcatcinm, baö SRabical ober 9ttetaU ber £alf- ober ©ittererbe,
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12) Mnmimnm, b<t«9labical ober 9Ketatl ber Maun* ober £(>ouerbe,
13) ©ilicium, ba* ftabical ber ffiefelerbe,
14) (£tfen unb
15) Mangan , ober ba3 9Äetafl betf 33raunfteitt$\
Obgleiä) nun bie fangen im 2lftgemeüien au$ ben genannten
15 (Sletnentartfloffen befielen, fo enthalten fte baoon boa) niemals
biefelben SDfengen, auä) giebt eä mehrere unter i£nen, in welken
biefer ober jener @toff ganjftä) fe$lt, ober bo<$ nur in fo geringer
Spenge oorfommt, bafj| er ft<$ faum burä; bie <$emifä)e Slnalofe
naajmeifen läßt. 2tt$bann jtnb bte O-uantttdten ber genannten ©toffe
in etn unb berfelben ^flanje auä; immer abhängig oon ben tt)enu*
fä)en 33eftonbtfjeilen be$ 33oben$ unb be$ £>ünger$, ober oon ben
Sftajjrungämitteln ; ber rot^e $Iee g. 33., ber auf einem berget*
ooben getoaapfen tfl, enthält immer me$r Äalf, 9tyo$p$or, ©$tt>e-
fei u. f. w., atä ber rot^e $tee, ber oon einem Se^mboben £er*
»orgcbraa)t nmrbe, inbem biefer lefctere 33obcn in ber 9?eget bem
rotten $(ee nic$t fooiet SMf, fJ^oöp^or unb ©djmefcl barjubieten $at,
als ber attergelboben. (Srioägen mir nun, baf? ftalf , $ $oo>£or unb <B$xot*
fei jur (£rnä$rung beö t$ierifa)en ftorperä bura)au$ erforberlitt) finb,
fo ertlärt e$ jt<$ f>ieburä) ganj einfach, mie e$ juge$t, bafj berltlee beä
3Äergefl>oben$, toie e$ ja aufy bie oielfättige <£rfa$rung im ©rofien
te§rt , näfjrenber aU ber ftlee beä 2e$mboben$ ifl* — 2)üngen toir
SBeijen mit ©c^afmijt, fo enthält berfelbe bei weitem me$r ©tief*
jtoff (im lieber), att ber SDßetjert , ber narfj einer Düngung mit
£umu$ gema^fen ijt, benn ber ©$afmift Ijat bem SBeigen oiel
©titfftoff bargubieten, mäljrenb ber £umuö oft gar feinen enthalt
3m SBeijen nadj fcumu* if* bagegen me^r ©tärfeme^I enthalten,
benn biefeä ftnbet ben gu feiner SBilbung nötigen &o$lenftoff in
größerer Spenge im £umuö\ Dtefelbe , 33erfa)teben$rit $infta)tlia)
ber Duantitaten ber dftementarftoffe fonimt nun aber niö)t affeuu
bei ben fangen, fonbem aua) bei ben Spieren oor; in gtoei £)ä)fen,
bie au$gefä)Iaä)tet einerlei ©en>iä)t ^aben, finben wir g. 33. oft fe$r
»erfä)iebene Mengen oon $tyo$p£orfäure unb Satterbe, ober,
ber eine £)ä)fe beftyt oft ein grofjeö ber anbere bagegen ein flei*
netf ©e»ia;t an $noä)en.
3u ben (Stementarjfoffen, meiere bie fangen in gr$fter SWenge
enthalten, gehören, »ie fc^on früher bemerft, ber Äo^ienfloff, ber
Safferjioff unb ©auerftoff, benn auö biefen 3 Glementarftoffen
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befielt größtenteils bie £oljfafer , welche in ben meiftett ©ewäc$fett
bem ®ewi<$te nac£ ben ^auptbefianbt^ett au$maa;t.
33emerft muff nun aber au<$ noä) werben, baß bie oerfd}tebe*
nen ^Pflanjentyeile bte (Slemeniarfioffe tn einem fe$r abwetten«
ben Sftengenoer^ältmffe enthalten. 3*t ben hörnern be$ 2Beigen$
tfl j. 33» fe$r oiel ^f)oöp$or, ©djwefel, ©titffroff, Saleinm,
Äatfunt, Natrium nnb Gtylor enthalten, wäfcrenb ba$ SSeigenftro^
nur geringe Mengen baoon bejtfct, bagegen aber metjr ©ilicium ent*
$ätt. £terau$ würbe alfo folgen, baß, wenn nur einen förnerreidjen
©eigen erbauen »ölten, wtrbafur gu forgen £aben, bem ©oben £>ün*
germaterialien mitgutyeilen , bie rei<$ an ben genannten 7 (Stoffen
jinb. 2Bir fe$en e$ aber au$ immer, baß biefeö, wenn wir fo oerfalj*
ren, ber gatl tji.
3m ©aamenforo, waä oollfommen auögebtlbet tfl, ftn*
ben wir alte <£lementarffr>ffe, welifce wir naa)$er in ber gangen $flange
oerbreitet antreffen; bie$ !ann aber au$ nidjt anberö fein, benn ba$
©aamenforn $at guerfi ben ft<$ entwicfelnben Äetm mit allen jenen
©toffen gu oerforgen, wela)e bie ^fton$e bei tyrer weitern Sntwitfe*
fang an* bem 23oben nnb ber Suft empfängt <£nt$ätt bafcer baö ©aa*
menforn oon biefem ober jenem Stoffe, weither gur oottfommenen
(£ntwt<felung beG Äctmö erforberli<$ ift, m'$t bie gehörige 2Kenge,
ober fommt trgenb ein ©toff in gu großer 2ftenge barin oor, ift
ni$t normal anögebilbet, fo fanneäaua) feinen ooflfommenen
Äetm^eroorbringen, wa$ aber wieber eine unoollfommene s }5flan$e gur
Jofge £abeu muß. Sttandje SBobenarten f>aben nun wo$l einefo glitd-
lta)e 2flifc$ung, baß fte immer ©aamcn oon ber »ottfornmenften ty*
miföen <£onfh'tution $eröorbringen , fo baß nur biefeö ber wa$re
• Orunb fein bürfte, warum etngetne ^anbjrridje eine fo große 33erttymt*
fceit wegen t£re$ fd)önen ©aatgetreibeo* erlangt tyaben. 3$ unter*
fu$te baö fa)önfte ©aatgetreibe au$ mehreren ©egenben, unb fanb
baö GErwctynte (letö betätigt, ja bie Duantttäten fowo^l ber organi=
föen ^flangenfubflangen t ©tarf e , 3«^r :c. , alö audj bie ber unor*
gautfä)en ©toffe aller berühmten ©aatfornarten waren ftu) fo oottig
glet#, baß e$ fajien, altf £abc fte ein unb berfelbe Soben Ijeroorge* '
bracht Sßeiter unten werbe t<$ auf biefen t>ö$ft wtcf>tigeu ©egen*
ftonb nod> einmal gnrMfommtn.
?luö bem'Umffanbe, baß bie »ergebenen X^txit ber ^flanjen
nia)t einerlei Mengen ber ocrfc^iebcnen (flementarfloffe enthalten, me^*
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rere berfelben aber in ber t$ierifd)cn ^economic *ine fe$r »irrige
«Rotte fpielen, fo ffo^lenftojf, ©tttfftoff, äßafferftoff, ©cfcttefel, $$oö*
ptyx, Natrium, (Calcium unb (Sfyfor, ge$t $eroor, baf bie oerfd)iebe«»
nett ^Pffangeni^cÜe auä) eine fe$r oerfd)iebene ;ifta$rung$fä$tgfeit be*
ftyen muffen. £>te tägliche Srfa^rung beflattgt btefefl, unb menn auefr
3ebcrmann meif, baf 3. 25. #aferförner beffer füttern aU Sr>a»
ferftro$, fo nuffen e$ bod) nt(^t Sitte, worin btefeö begritnbet ifh
greilid) bürfen wir babei nify überfein, baf mand)e fangen*
t^eile, obwohl fte mehrere ©toffe enthalten, bie gur <£rnä$rttng be$
t$iertfd;ett ftörperö bienen, bod) fo erhärtet ftnb ober eine fo fejie
SSerbinbung i$rer <£femcntarftoffc beftfcen, baf fte $terburd) ber 25er*
baunng trogen. Sin fold)e$ SBeifotel Utttt un$ bte na^rungfllofe
unöerbaulid)e £olgfafer bar, weld)e, wie ber na^afte 3iitfw ober bte
fafl eben fo na$r£afte ©tärfe, arflftentfjeilä au$ $o$lenfloff, SSafter«'
ftoff nnb ©auerftoff befielt. £>ur$ ftunft ober anf ($emifc$em ffiege
tonnen tt)ir nnn gwar auä £oIgfafer Sudtr bilben, allein bie 3«t ifl
nodj nid)t gefotnmen , wo wir biefefl mit Sortiert aua; im ®rof en
anöfityren fönnen. @in $ftongentf;eil ober eine ^flangenfubftong muf
olfo, nnt näjrenb gu fein, nid)t attein bie gur d)entifd)en Gonjtitutton
be$t$ierifd)en ftörperä nötigen Slementarftoffe enthalten, fonbembiefel«-
be muf aud) litölicty in SBaff er, 2Uf alten nnb (Bau ren fein, benn
biefeö ftnb bie Körper, wel$e im 2Äagen ber SScrbauung gu $ulfe
fommen; fte ift aber um fo nä^renber, je me$r fte oon folgen ©tof*
fen enthält, bte bei ber C£rnä$rung be$ t$ierifd)en Äorperä eine £aupt*
rotte fielen , fo ©titfjtoff, (Sfclor, Natrium, $&o<fy$or, ©a)wefer u. f. w.
$?an oerglei^e hiermit baöjenige, waä td) baruber im 2ten S3anbe
meiner (Sfcemie für Sanbwirtfce fage.
3war $at man bttf jefct in ben fangen nur bte 15 »or$tn
genannten (Jlementarfloffe gefunben, attein eä ift ni$t unwa$rfd)etn*
lia), baf man nod) mehrere anbere barin entbeden wirb, unb fottte
man fte bann auc$ jtetä unb unter allen 23erf>ältniffen barin
nueberfmben , fo berechtigt unö biefefl gu ber 2lnna$me, baf fte gu
t'Jrer d)emif<$en SonfKtutton eben fo unentbeljrlid) ftnb, alö atte ubri*
genbiö^er barin aufgefunbenen (Slementarftoffe. Stner biefer guerflinben
fangen aufgefunben »erbenben neuen ©toffebürfte mo^lbaö gluor
fein,ba e3 immer im t^tenfd)en Körper (in ben 3ä$nen unb ftnocl)en) oor* "
fomrat unb in benfelben ^öd)ft ma^rf^einlic^ mittelft be$ Jutterö ge-
langt. 3Roglia) wdre e$ inbef aud), baf e^ nic^t nwTbiefem, fonbern
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mit bem fcrinfmajfer in ben Körper fäme. SUäbann bürfte über
furg ober lang auch Sit^inm in ben fangen aufgefunben »erben, ba
es in allen Bobenarten enthalten fein muß , gu beren (Entjlehung *föi*
neralien mit Sithium faltigen Selbfpatlj beigetragen haben. 3* ftlbft,
fo »ie mehrere 2lnbere, fanben Kupfer in ben Kartoffeln unb bem
rotten Klee; bafr eä jeboch gur chemifajen don|titution beiber ^5f(an*
gen geboren »erbe, ijt nicht angunet)men, ba fo»ohl ber Klee alä bie Kar*
toffeln fein Kupfer enthalten, fobalb fte auf Boben »achfen, ber bie*
fen Körper nicht beftfct. 2)a$ Kupfer bürfte atfo gu ben gufäfligen
33e|tanbtheilen ber fangen gehören, benn baß e$ foIa)e gt'ebt, t(l
nicht in 2lbrebe gu fetten; bie Quantitäten, »eiche bie fangen oon
bergl. Körpern aufnehmen, bürfen aber, fofern fte gefunb, oberam l*e*
ben bleiben foßen, nicht beträchtlich fein, babie fangen fonfl nicht
Kraft genug behalten, fte auf er bem Bereich be$ Cebenä gu fefcen
ober irgenb»o altf unfchäbliä) abzulagern. 3 ob ^at man g»ar in
mehreren ^flangeu gefunben, bie im Üfleere warfen, aber niemals in
folgen, beren SSurgeln mit ber <£rbe in Berührung fielen.
Bei biefer ©elegenljeit fann ich nicht unterlaffen , einige Bemer*
lungen über mehrere gang neuerlich auögefpro^ene Behauptungen,
bie ^flangenernährung betreffenb ,. hingugufügen ; in) . fühle mia) um
fo mehr hiergu oeranlagt, alö bicfelben ben @tt)ein ber 2öa|rfc^ein-
Itc^fett für ftch ^aben, unb alö fte hauptfächlich gegen meine Sl^cortc ber
'fftangenernährung, bie ftet) übrigens nicht allein auf otele Beobachten*
gen unb SJeflerionen , fonbern, »aö, n>ie ich glaube, entfajeibenber ijt,
aua) auf oielc, fehr oiel comparatioe Berfuche ftü$t, gerietet
gu fein freuten. (5$ »irb nämlich behauptet, bie fangen bebürfen
gu %em 3Ba<$öt$umc ni^tö weiter alt) ?uft, Sicht, geuö)tig-
feit (Sßajfer) unb 2öärme. 2)er Boben (folglich bie mineraliföen
Körper), »ie er auch fein möge, fotl nur bie g»ette, nicht abfolute,
Bebingung gum ^ftangenleben fein. 2)ie Vegetation, heijjt eä auö*
brücflich, fei ohne Boben nicht nur möglich, fonbern bei fehr oie*
len ^flangenfamilicn unb Birten aua) fehr üppig, fofern e$ nur nicht
an ben ^otengen C u f t , Sicht, geuo)tigfeit unb Sßdrme fehle.
SDiefe Behauptung fotl nun auf baß Ungmeibeutigjle bura) bie (5rfa)ei*
nungen beriefen »erben, »eiche un$ bie fogenannten Suftpf lan-
gen (Aeridien), bie Cac tus~2lrten, baö baumartige £au$*
latt(h (Sempervivum arboreum), baß getoöhnliche £au$lauch
(Sempervivum lectomm), bie auf2Ba([er gegogenen 331 um eng» ie*
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beln unb bte ntetflctt SBafferpflanjen barbieten. — Sefanntltdj
$ängt man in (£$ina an gaben in 3immern genriffe ^ffanjen*
arten auf, btc, o$ne baß ftc j'efct noa) mit bemSBobcn in ^erbinbung
flehen, früher aber auö ©aamen, bic man in <£rbe legte, gebogen
mürben, nidjt nur fortmaa)fen, fonbern au<$ bluten unb einen 2Bo$l*
$erud) »erbreiten, £tnjugefügt fann $ier noä; »erben, baß audj bei
un$ etmaö 2le$nltä)e$ gefä)ie$t; in ber ©egenb oon Hamburg fangen
nämlia) bie ©artner unb ^Bauern ba$ im £erbfte abgefä)ntttene unb
an feinen bieten l (£nben gufammengebunbene 3^anniörraut unter bie
2>ecfe beä 3imrnerä, mofelbfl eä bann faß ben ganzen SSinter $tn*
bur<$ fort»ao)(l unb fo eine $iibfa;e grüne ftrone btlbet, o$ne bafj eö
and) nur im geringffcn mit bem 35oben in 33erü$rung ffc$t. Darauö
folgert man nun , bie ^flanjen bebürfen $u tyrer 2lu$bilbung feine
Mineralien, fonbern nia;tö meiter alö Suft, £ta;t, $euö)tigfett
unb SS arme, ma$ fte alle«, an ber £)etfe be$ 3ümnerd $ängenb,
ftnben. 23etraa)ten mir jebodj bie @aä;e genauer, fo fe^cn wir, bajj
e$ fidj . anberS bamit oer$ält ; e$ lagert ftdj . nämli$ fortmäljrenb
©taub auf ben ^Blättern ab, ber befanntlid; überall in ber Suft, folg*
liö; aua; in ber beö 3immer$ oerbreitet ifi unb auä <£rben, Drüben
unb 2llf alten, mithin au« SKtneralten befielt; biefe Idfen ftd) aber
gum £$eil in ber Stubenfeua)tigf eit , bie immer mit ftoftfenfäure ge=
ftymangert ifl unb fta) auf bie Sölätter nieberfa)lägt auf unb »erben
hierauf oon biefen eingefogen. 2Benngleid> cd nun ntä)t matyema*
tifä; ju benjetfen ift, bajjftö) bie ^flanjert auf biefe SBeife mit WH*
neralien oerforgen, fo erhalten bie neu auätreibenben Blätter unb
©tengel fclbige bo$ unfhetttg auf eine anbere SBeife, fte entfliegen
btefelben nämliä; ben bereit« abgeworbenen ober im Stoffarben begriffe*
nen altern ^flanjent^eilen, ma$ baburd) bewiefen toirb, baf man, »enn
man bie abgeworbenen Steile ä)emifa) unterfudjt, in biefen immer
mentger mtncralifd;e ©toffe ftnbet, als in ben grünen blättern unb
©tengein. 2)a nun aber nid)t alle ÜÄineralten in bie neuen ©tengel
unb S3latter übergeben, fonbern immer eine genüge SWenge berfelben
in ben abgeworbenen ^flanjent^etlen jurutfbleibt, fo iß baoon bie na*
turlt^e Solge, baß bie $ffan$en fa)mäa)er unb fä)n>ää)er ma$fen,
btö fte jule^t gang ausgeben, inbem bie *D?ineralrorper, »elä)e no<$
btäponibel finb, nia;t mc$r jur ä)emifä)en Sonfh'tution au$ nur eine«
einzigen SSlatteö btnrettfecn. ©ebürften nun aber bie ^flanjenblätter
unb ©tengel biefe mineraliföen Äörper niö)t gu tyrem Seben, ober
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fönnten fte fta), loie behauptet nrirb, aKem mit $uft, Sich t, geua>
ttgfettunbSQBärme begnügen, »arum warfen ftc ba nicht 3a$re
lang tn gleicher Ue^ptgfett fort? — £aut man oon einem SGBeiben*
bäume einen 21 tf, befreit ilm oon allen f leinen 3n>etgen unb legt
man benfelben an bie feuchte <£rbe, fo treibt er im grityja^re oft
fnfjlange £oben* SDie jur chemifchen ßonffttutiou berfelben nötigen
Mineralien giebt aber ohne 3toeif*l baö £ol$ beä 2lfreö her, benn unter*
fudjt man bte ?oben chemifefj, fo ftnbet man, baf? fte mehr Mineralien
al$ ba$ £olj beä 2ljte$ enthalten. — (£ben fo »erhält eö fia) nun
aua) mit ben Ca c tu s -Birten, bie man oon ber (Srbe getrennt auf
einem ©rette liegen $at; als fe$r faftreia;e , »enig Sßaffer autfbun*
ftenbe $ffan$en treiben fle oft naa) mehreren Monaten Stengel unb
©lütten, ba ihr fleifa)tger Äöroer fo oiele Mineralien in fia) ange*
fammelt ober aafgef»eia)ert hat, baf* er baö ©ebürfnifj- be$ au$*
treibenben ©tengelö fammt ben ©lütten für ba$ Mal hinlänglich
befriebigen fann. ©anj fo, tote fia) bie Gactus - Slrten in biefer
£tnftä)t oerhalten, oert)alten fta) nun aua) bie £au$laua)arten. —
£>ie auf mit Sßaffer angefüllten ©läfern getriebenen ©lumenjnnebeln
(Hjacinthen) , h>ela)e alö ©etoeiä für bic 2lnfta)t, bafj bie fangen
nia)t$ meiter als Sia)t, Suft, geuchttgfeit unb ©arme be*
bürfen, btenen, unb meine Zfyotic ber $ffan$enemä(>rung entfräften
foflen, geben bagegen berfelben, lote man letä)t einfe^en wirb, nur
noa) me^r $alt; benn befanntliä) laffen fia) bie ©lumenjtotebeln
niemals 2 3ahre htuter einanber auf Sßaffcr treiben. £>er einzige
©runb hieroon ift, baf? bie Stoicbein beim erfien Male, ba fie auf
bem SBaffcr oegetirten, fo fet)r an Mineralien erfa)öpft würben, bafj
fte beim jroeiten SSerfuc^e beö fcreibenö bie gur ©ilbung oon ©lättern
unb ©lüthen nötige Menge Mineralförper ma)t mehr h^ugeben
oermögen; man legt bie einmal getriebenen ©lumenjtoiebcln , »ic
jebem ©lumenäüa)ter befannt ifl, be<tyalb ind Sanb, bamit fte hier
neue Gräfte, b. h» ueue Mineralien in fta) anfammeln, um bann im
brttten 3<*h re (alö eine ßnoöpe) »ieber auf bem SEßaffer getrieben »erben
gu fönnen. — 3u gleicher SBeife »erhalt e$ fta) mit fola)cn ^ffanjen,
bte einen biefen fleifä)tgen Söurgelftocf haben, alö töunfelrüben,*
Möhren, ©teefrüben, toeife Stuben u. f. man nimmt
fte befanntlia; im £erbf!e , toenn man @aamen baoon gtehen null,
auö bem Sanbe, unb fefct fte im Jrühjahre »ieber hinein, \>amit fte
bann ©tengel, ©latter, ©luthen unb ©aamen belommen mögen, n>aö auö)
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immer ber gatt ifl, felbfl metm fie »enig SBnrgeln treten, um mit
fettigen mtneralifa;e ©toffe aufgunejmen, betui bie Mineralien be*
fletf^tgett SBurgelftocfeS genügen für ba$ SBeburfnifl ber (Stengel,
Blätter vu f. »♦ $aj? biefeä ferne ^pot^efe» fonbern £$atfa$en
ftnb , betoeifet ber <$emifa)e SBeftonb be$ eingefä)rum»ften , aufgege$r*
ten SBurgelftocfeä fo wie ber ber aufgetriebenen ©tengel , 33lätterunb
93lüt$e, benn ber erjiere enthält je$t, obgletä) er früher fe^r »tele
Mineralien befaf, nur nodj wenige, loäfjrenb bie ©tengel, bieSBlät*
ter u. f. m. bic im SBurgelftocfe fe^lenben enthalten. — (£nbli<$ fdn*
nen au$ bie 2Bafferpflangen meine £$eorte ber $ftongenernä$rung
ni$t über ben Raufen »erfen, benn btö je$t ift mir noa) fein Ztity
S3ac^* ober $luß*2Baffer sorgefommen, toela)e$ nta)t Mineralien,
aW ffali, Patron, ftalf* unb £alf erbefalge , fttefelerbe, ©fenorgb
nnb Manganor^b enthalten $ätte. Sßir ftnben be$$alb in ben SBaf*
ferpflangen and) immer Mineralien, ba fte felbige o{jne »eitere« an«
bent SÖaffer aufnehmen.
SBon ben näheren 33eftonbtyei(en bcr ^flanjen,
ober ityren or<jantftyen ©ubflanjen (^flanjen^
bilbung6tf)etle).
2)te fangen bilben au$ ben unorganiföen Stoffen, welä)e
biefelben auö bem Söoben unb ber atmof»$ärifö)en ?uft erhalten,
nnter S3eij>ülfc beö St^teS, ber 2Bärme, ber (Slectrtcität unb beö
2Baffer$ auf eine un* etoig unbegreifliche Sßeife i$re organifa)en
ftorper. <£ö ftnb föon eine Menge fol^er mit Seben begabter
ftorper auä ben fangen abgerieben feorben unb fortioä'brenb ent»
betft bie a)emtfd)e Slnalpfe barin noety neue, inbem eine jebe ^ffan*
genart n>em'gjfat$ eine i$r gang eigentümliche organif^e ©ubßauj
gu enthalten pflegt. Man mirb betft)alb naä)unb nad) fo otele gang*
liä) »ergebene ^flangenfubjlangen fennen lernen, al$ man fangen*
arten ber tynuföen Unterfu^ung untewirft — Mehrere orgamföe
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©ubftonjen ftnb oielen ^ffanjcn gemein, foj. 33. -btc ©tärf c, ber
3«cfcr unb ba$ ©umiiit, »ctyrenb e$ au<$ eine giebt, bic wir
in äffen ^ftonjen ftnben; nämlia) bie £ota* ober $f lanjenfafer.
ttnterfuc$t man inbefl manche orgauifa}c ©ubflanjen, mela)e jugleia;
in mehreren ^ffangenarten »orfommen, genauer, fo bemerft man, baf
fte eine geringe 23erfä)ieben$eit fom\l in tyrem äufjern 33au, als
in tyrer d>emifa;en donftttutton $aben. ®aö ©tärfeme^I ber
Kartoffeln $at 5. 33. eine ettoa« anbere gorm unb eine etwa* an*
bere c£emifa)e 33efa)affen$eit aU ba$ be<J SBeijenä, unb fo ifl aua)
btc ^oljfafer ber meißen $ffanjen etoaö oerfdjieben gehaftet nnb
<$enufa) jufammengefefct.
2)ie organifajen ©ubflanjcn finb in ben ^ffanjen nun aua) auf
eine fe$r oerfa)tebene 2Beife oert&eift; benn bie 3Sur$efa entsaften
immer anbere alt bie 33Iätter, unb in biefen fommen lieber anbere
»or, aU in ben ©aamen, ben Steigen, ben ©tengein unb bem
©iamme, ja felbfl in ben einzelnen ^flanjent^eiren finb metfl gättjliö)
»ergebene ©ubflanjen enthalten. 2>ie 9linbe be6 ©tammed befifct
$. 33. anbere al$ ber 33aft, in biefem finb oft ganj anbere befmblia)
aW im ©olint, unb ber ©ptint enthält lieber burö)au$ anbere atö
bat$ fefh £ofy unb ba$ 2flarf. — 2tte$rere oon ben bura) bie ^flan*
$en gebtfbct »erbenben organiftt)en ©ubfiaujen gehören ju ben fiärf-
ften ©iften, fo 33Iaufäure, Üttorp§ium, SSeratrin unb
©tr^äpnin, anbere bienen bagegen at$2lrjnei, fo (£$inin, (£am»
pf}tx unb Dp tan, wieber anbere »erben gu manaperlei tea)m'fa;en
3wetfen benufct, g. 33. £>ele, 2Ba$$, £ar$, garbefloffe, ©er*
beftoff, ^flangenfafern (ju $a»ier unb Üeimoanb), unb fe$r
»tele oon ifcnen geben ben 2ttenfä;en unb Spieren eine angemeffene
9to$rung, fo ©tärfe, 3«dcr, ©ummi, Kleber, ^flanjen*
eitteifj, Segumin, ^flanjenfäuren, ©a)Ieim u.f.to.; §>fef*
fer, 'Äümmel, ©enf u. f. w. enthalten bagegen ©ubjlanjcn, meiere
at$ ©emürg bienen.
3u ben näheren 33eßanbt$eilcn ober ben organiföen ©ebitben »
ber $flanjen, bie für ben ?anbnurt$ ba$ meifle 3ntereffe Jabcn,
getreu :
1) bie ©tarfe,
2) ber 3ucfer ,
3) bie fJflanjeufafer,
4) ber ftfeber (au$ ^flanjenteim unb $flanaenei»etf* beftefrenb),
^ 4
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5) baö 9$9bf off ,
6) ba* Segumin,
7) ba$ 95fton$enefa>et|j ,
8) ber ^ftonjenteim ,
9) ber Schleim,
10) baä Oummt, toobon c<5 eine grofje üflenge »ergebener
Slrten giebt,
11) bie fetten Dete, »on »et^en gleichfalls eine groge 8uja&(
»or$anben ift,
12) bie aet$erif<$en Dele nnb 93alfame, ebenfalls tn grofer
Spenge oorfommenb,
13) bie garbeftoffe, beägl.
Ii) bie £arje, betfgl.
15) baS <£t}lorob$9ff ober $ar$igc Sölattgrun,
16) ber ©erbefloff,
17) bie yffongenfäuren, alö ©allertfäurc, ffleefäure, ©atfoöfanre,
5lebfelfaure, £raubenfäure, 2ßeinfäure, (Ettronenfänre,
9flo$nfäure, <£quifetfäure unb ©laufäure,
18) bie »Ifaloibe ober bie oegetabtfiföen Saljbafen, »on mU
<$en man unterföeibet bittere, fdjarfe, nartotife$e unb
p$tige ©aljbafen. Sie fommen meiß mit ben $flan*
jenfouren c$emifc$ oerbunben in ben ®että$fen oor, j. SB.
baS Sllfaloib 2ttorpt)ium mit 9flo$nfäure im 9ttil<$*
Safte ber 2ftol)nro»fe.
Stfirfe, 3"^cr ; ©ummi, fette nnb ael^erifc^e Oele,
2Ba<$ S, $ar$, Sauren, ©erbeftoff unb bie Blfaloibe ftnb
fe$r einfach $ufammengefe$t, benn bie erfleren befielen nur au« einem
»ergebenen ©emifa)e t>on Äo$lenfloff, SEBafferfioff unb Sauerftoff,
»äirenb bie Sllfaloibe außer biefen brei Stoffen aua) non) ben Sticfr
ftoff in einem oerfa)iebenen 9ttengenoer$ältnif[e enthalten.
2Baö bie ^flan^enfafer anbetrifft, fo enthält eine jebe $ flau»
jenart ein fotoo^l quantitativ als aut£ qualttatio ettoaä anberS 3«*
faramengefefcte; größtenteils befielt fieaber aus &o$lenfloff, SGßaffer*
ftoff unb Sauerjtoff , »eichen geringe Mengen oon Silicium, Süumt*
nium, <£aleium, Calcium, Valium, QFifen unb Üflangan beigemiföt
futb. Der Äo^enfloff ift jeboä) it)r uberwiegenber 33ejhnbt$etl|
bieS fefren toir bei *er 5Berfo$lung bei £oljeS, toaS größtenteils au*
j5fJattjenfafer (Spiralgefäß* unb 3*Ueixmtmbxan) oefle^t.
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2>te größte 2foja$t »ergebener (Jfementorftoffe fornmt too$I
im ftlebcr, ?egumin, ©djleim, bem SBIaitgrun unb beut
?$Otofoll oor, bemt mir ftnben bann Äottfenfloff, 2£afferftoff,
©auerßoff, ©ttctfloff, <5c$n>efel, $$o$»$or, <S$lor, Valium, Calcium,
Calcium, Natrium, <£ifen, SWangan unb ©ilietum; aber aua) $ier
ftnbet ein fe$r oerfdjtebene* 2Rifä)ung*oer$aItni{* ber Stoffe Statt
2H* 9?a$rung$mittel betrautet, $abcn bie organiföen ©ubfiangen
ber $flan$en, tote mir fö)on früber gefe^en $aben, einen fe$r oerfd)ie*
benen 23ert$, nnb obn>o$J man im Allgemeinen annehmen fann, ba§
btejenigeu ben graten $aben , »elcf>e biemeifhnoon benjumSeben ber
Spiere nötigen <£(ementarftoffe enthalten befonberö rein) an ©tief*
floff ftnb, ba berfelbe in groger 9ttenge jur (Sntfle^ung ber t$ierifö)en
©nbftanjen nötyt'g ift, fo ftnb bo<$ $inftä)tfta) ber ©Währung audj
biejienigen ^ftonjenfubftonjen fe^r micotig, wel<$e nnr au$ ftofrtenßoff,
, SBafferßoff unb ©auerftoff befielen, inbem fte t$eifo bie fa)toer oerbau*
Ii<$en ^ffonjenförper, aft $flanjenleim, Segumin, ?$»tofofl unb $flan*
geneimeif letzter oerbaulta) matten, t$eiW ben t$ierifa)en ftbr*
Oer mit Stoffen oerforgen, toetö)e bem©etoia)te naa) 3a feinen £aupt*
beftanbtyeilen gehören. 9Jamentftä) ftnb $ier$er ju rennen bie fohlen*
floffreträen Körper, Steter, ©tarfe, ©ummt unb einige ©äuren.
2>ie ©erbeßoff unb Sitterfloff entyaltenben ^ftonjenfubflanjen befbr*
bem ober fräfttgen bagegen bie SBerbauung, tocfyrenb bie no$ feinen
beftimmten (S^arafter angenommenen ^Jffonjenfäfte bem t$ierifa)en
ftörper ©atje ber <£rben unb 5ltfalten aufttyren, bie gteiajfatfö eine
ni^t unbebeutenbe Motte bei ber Grrnctyrung fptelen, fo Roö)faIj,
p$o$p$orfaurc £atf* unb Äatferbe, fä;tt>efetfaure$ Patron ®o»$,
apfelfaureö ffali, Patron, tfatf unb £alf u. m. bgl.
Wen nä$renbftenoonben$flatt$ent$eilen ftnb befanntlia) bieftärner,
nia)t Moß weit fte. menig geua)tigfett enthalten, fonbem au$,
xotil fte fe£r reia) an Ietä)t im ÜÄagenfafte aufIoölta)en ©nbßanjen
ftnb, fo Äfeber, ©tarfe, ©ummi, ©a)Ieim unb Segumtn.
2)er Umftonb aber, baf* ju bereu Silbung gerabe biejenigen Siemen*
tarftoffe erforbert »erben, »elö)e ber SBoben in ber Bieget nur in
geringer üttenge beftfct, namlia) ©a;»efel, $$oo>$or, Valium, 9?a*
trium, tyiov, ©ticfffoff, ffo$teuftoff, Calcium unb Calcium, nötigt
unä, fte i$m bun$ Dungermatertalien mitzuteilen. 2>er 23<?bcn ift
jeboa) nic^t brof ber ftorner liefernben ^flanjen, fonbern anä) atler
ubn'gen ^flattgen »egeu ju bungen, inbem auc^ biefe nia)t anberö jebetjen,
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aU »enn mir t$n rntttetf* geeigneter ©toffe bei Ärfifteti ermatten.
Erwägen mir jeboä) , ba£ bie eine ?flanje bem ©oben oorjugS*
»eife btefe ©toffe enty'ebt, »ä$renb eine anbere $auptfäö)Ii<$
jene tn Sfafpruä) nimmt, fo folgt barauG, baf bie eine Dungerart
btefer, bte anbere bagegen jener 9>ffan$e $au»tfää)li<$ jufagen tmrfj.
Die <£rfa$rung im ©roßen (eftattgt biefefl ; ber ©9»$ 3. 33. beför*
bert $au»tfää;Itä) baö 2Ba$$t$um ber Seguminofen , mei( ade btefc
©etoä<$fc oiel ©a)»efet ju if>rer 2lu$btfbung bebürfen; baö Shto*
$enme$t begün|h'gt bagegen bie Stuben, ben Sßeijen u. f. n>. am
metflen im 2Baä)$t$um, ba biefelben gu i$rer 2to$bilbung $auptfa*cf>*
lt<$ ben Wotptyx nnb ©ticfjtoff — Seftonbtyeite ber ffno<$en — nö*
t{>ig $aben. 23on ber Duantitaf gemiffer im ©oben fä)on befinblt*
tyen, ober i$m bura) ben Dunger mitgeteilten CElementarßoffe ift, mic
oben fa)on bemerft, nun aber auä) bie JQuantität gemiffer in ben
^ftonjen ftä) erjeugenber organifa)er ßoroer abhängig, fo baf 3. 33.,
unter übrigens gleiten SScr^a I tn iff en, bie jiärfeme$£
rei$fien Äartoffeln berjem'ge S3oben hervorbringt, welker bie meiften
lo^IenftoPattigen fförper in einem aufloöli^en 3uflanbe beftfct, in*
bem ber Äo^rcnftoff ein £auotbef*anbt$eif be$ ©tärfemetyfo ift. x
Da$ (5rn>ä^nte über bie in ben ?5flanjen oorfommenben organt*
frfjen ©ubftanjen burfte für biefen 3wecf genügen, mer jebod) ba$
9?ä$ere baüber fennen ju lernen münfä}t, ftnbet »eitere 33efe£rung
fowo^l in meiner <£$emie für Sanbmirtye, aU au$ in Decanbotfcö
oben genannten Sßerfen.
Son ber (Srnätyrung ber ^flanjen, ober ben ty*
mifcf^organifcfKn sproceffen, bie in ben spflan*
jen n>%enb i^reö 3Ba#St&ume8 ftattftnben.
3« bem 33or$erge$euben »nrbe ber belferen SSerjtönbfi^feit »e*
gen jtoar föon jn »ieberfcotten SWalen oon bem <2rrnä$rungo>roceffe
ber yffonjen gefymbelt, allein ba biefer $ö<$jl mistige ©egenftonb
mit ber Sejre 00m Dänger im innigfkn 3«föwmenjange fle$t, fo
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»erbe ich in bem ^ol^enbea noct) adeö bacJ barüber mifytikn, waö
tm ©taube ifl, ein $eHere$ Sicht darüber ju »erbreiten.
SQBenngleich wir wohlbefennenmüffen,bafj unfereftenntniffeüber bie
i&rnährung ber ^ftattgen noa) fe$r mangelhaft ftnb, unb auch gewiß noch
Manches »on bem, was wir je£t fchon als oöllig entfehieben betraf*
ten, burä) fpäter erweiterte (Erfahrungen benötigt werben wirb, fo ifl
boch md;t ju oerfennen, baß wir über bie ^roceffe, welche bei ber
(Ernährung ber ^ftonjen jlattfmben , eine bei ^itm richtigere (Ein*
ficht, als oor etwa 20 3a$ren erlangt haben, unb bafj wir baburej
fchon in ben ©tanb gefegt jinb, bem $flanjenwach$thume bebentenb
,ju £ülfe in fommen.
2)ie in ben ^ffanjen währenb ihrer SebenSbauer oorgehenben
chemtf^*orgamf(hen ^Jrocejfe jinb »on fe^r »erfd}iebener 2lrt; benn jte
ftnb aubertf beim Neimen ber ©aamen, anberä bei ben bereits ent*
wicfelten $flan$en unb wieber anberä bei ihrem 92eifwerben; eö bürftc
betraft' am gwedmäf tgften fein , wenn wir biefelben ber SReihe nach
einzeln betrachten; juoor wollen wir jeboä) CSimgeä über bie fJftott'
jenernahrung im Allgemeinen oorauöfchitfcn.
©chon früher höben wir gefehen, bafj jum ?eben unb SBach*
fen ber ^flan^en im Allgemeinen 15 (Elementarstoffe erforberltch ftnb,
jeboch tft ju bemerfen, baß c$ auch ^flanjen giebt, bie nur 9 — 10
(Stoffe ju ihrer Auöbilbung bebürfen, währenb anbere 11, 12, 13
biö 14 (Stoffe nöthtg haben. (£ben fo wenig erforbern nun auch
tterfchiebeuen ^ftanjenarten biefelben Quantitäten biefer 15 ©toffe $u
ihrem 2Bach$thum, waö wir am bcutltc^ftctt barauä erfennen tön*
nen, bap mehrere oon ihnen, 23. bie fogenannten ©at^ftan^en,
nur auf einem SBobcn fortkommen, ber fel>r oiel &ochfal$ enthält,
währenb anbere ftch bloß ba anficblen, wo ber Söoben reia) an ffalt,
tfalf, £alf, (Eifen ober Mangan iß. 2>en meiften angebauten $flan*
jenarten genügt eä tnbefü, wenn fte »on gewiffen ©toffen nur geringe
Stengen im Söobcn fcorfmben; fehlt aber ein ©tojf, Welcher jur <$e*
mifc^en (Eonjh'tution irgenb einer ^f(an$e gehört, im 33oben ober bem
2>ünger, womit wir ihn oerfehen, gänjiich, fo ift eö ihr auch unmög*
lieh s« wachfen, ba, fo Diel wir bis jefct wijfen, fein (Elementarftoff
buret) einen anberen bei ber Vegetation oertreten, noch weniger in
benfelben umgeänbert werben faun; unb wenn man jich »ormalö,
unb hier unb ba auch wohl noch jefct, oon tiefem Vorgänge über*
jeugt fytit, fo läft ftch boch mit ööttiger ©eraifh«t behaup*
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ten, ba§ bie Stefane, burtt) »eIo)e eö bennefeu »erben follte, fe$r
mangel $aft angefüllt mürben. 2Äe$rere ©toffe, bie man für umge-
toanbelte anfielt, erhalten bie $ffongen au$ ber $ttmofo$are , benn
fortwctyrenb fenft fta) in Sffiaffer ober Äo^Ienfäure aufld$Ktt)er ©taao
auf i£re 23lätter unb bett 23oben nieber, ber au4 ben ©toffcn befielt,
bie man foäter in ben fangen ftnbet.
©o wie nun wegen SRangefc irgenb cineä SRa^rnugöftoffec» im
23obcn baö Sfaffornmen gemtffer fangen unmöglich wirb, eben fo
unmbglitt) wirb auä) i$r 2Bao)$tyum in bem gafle, bajj ein iRab*
rungäftoff in gu großer Spenge bann oorfommt, »oranSgefefrt näm*
litt), ba{* er fta) fe&r Ieid)t im SBaffer auflöfet, inbem bie $flangen
nur bann me$r baoon befommen , alö fte »ertragen ober affimtliren
tonnen. £a alfo bie Unfruajtbarfeit be$ $3oben$ ntn)t aflein oom
Langel an gewij[en9)f(angenna$rung$ftoffen ^errityrt, fonbern auä) in-
beren Ueberfluffe begrunbet i|t, fo Jaben wir hierauf eine oorjüg*
Itt^e dlüü\id)t bei ber Düngung unferer gelber gu nehmen;' bunget
man g. 35. einen erftt)ö>ften 33oben mit einer angemeffenen Sflen.qe
gut gefaulter 3auä)e (9ftnboie$$arr, fo waa)fen bie grumte oortreff-
Ittt) banao), wenbet man aber me$r baoon an, fo entfielt ein gu ftt)mel*
gerifcbeS 2ßatt)$tyum, unb bie grumte legen jttt), oergräfjert man enb*
lio) bie Quantität ber 3aud)e um baö 2)rei- unb 33ierfatt)c, fo »aa>
fen bie ^flanjen gar nia)t unb ber 33oben bringt bann nia)t eber
wteber ftt)6ne grütt)te $er»or, afö biö 9Jegenwajfer $ingugefommen
ift, ba biefeä baö Uebermafj ber 3aud)e in bie tieferen (Srbfa)ttt>»
ten fruit, ober eine gröfere SSerbünnung berfelben bewirft 2le$n*
Iid) »erhalt e$ fttt) nun mit aflen übrigen Ieia)t Iöölid)en Jünger*
materialien, aW ©aloeter, &ort)fa lg , (Sifenoitriol, ©oba,
$ottaftt)e, 23Iut, geberoie^mijt, £ornfpänen u. f. w.
©toffe, welä)e gar nid)t gum Seben ber fangen gehören, g. 35.
331 ei, Slrfenif, Tupfer, ©eleu, 33rom u. f. w., wirfen, fo*
fem fie im SBoben in SSerbtnbungeu oorf ommen , bie Ieia)t im 2Baf»
fer löölttt) ftnb, o£ne Sluöna^men auf atte (*)ewätt)fe naa)tyeitfg; fie
ftt)aben inbeß bem einen mejjr als bem anberen , rnaö o^ne 3wei*
fei barin begrunbet ijt, baß biefeö ©ett?ätt)ö me^r alö jened baö 25er*
mögen $at, bie nitt)t gu feiner tt)emiftt)en Sonftitution. gehörigen ©toffe
entmeber guruetgttkoeifen, ober, n>enn eö biefelben ftt)on aufgenom-
men ^at, gteid) »ieber au«guftt)ett>cn; bie 2tu«ftt>eibung geftt>ic^t
nun ni«)t aftein mtttetft ber Bürgeln, fonbern aud) bnrd) bie Blätter,
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unb testete Perlen batet tyeifweife, gewö^nliä) an ben (Sptfcen, ober
au$ gang ab. ^Begießt man g. 35. §afer, ber fa)on einen guf* $0$
ift, mit einer geringen Sttenge oon ber Sluflbfung eineä 23lei* ober
ftupferfalge*, fo »erben gwar balb barauf mehrere 33lätter »elf unb
fterben ab, allein bie#flange ge$t babeiboa) nia;t ein, ba baö 23lei*
ober Stopfer bur$ bie abgeworbenen 33fätter fortgefdjafft (Stoffe ift.
(Stoffe, bie allen fangen na^tyeilig gerben, $at man gu ben ab*
folut giftigen Otoffen gu gctylen, wetyrenb biejenigen Körper, koelc^e
nnr gewiffen fangen fa)aben, gu ben relatio giftigen gu rennen
finb; ftnben jeboc$ alle not^wenbigen 33ebingungen gu einem fräfti*
gen Sad^ume (Statt, fo föaben foweljl bie abfolut aU bie rela-
tio giftigen Körper ben fangen in einem geringeren ©rabe, ba fle
bann nm fo ef>er baö Vermögen $aben, alles niä)t gu tyrem £Jrga*
m'Smuä ®e$on'ge ab g u w e i f en ober wieber a u $ g u f ä) e ib en. din
fräftiger Orgamömnö beftegt bei ben Spangen wie bei ben Spieren
attefl ijm Seinbfelige Ieta)ter alä ein f($roac&er, unb natürliä) um
fo e$er je geringer bie SDfaffe ift, mit melä)er er e$ gu tjjun $at,
ba bie Äraft nur ber SÄaterie abtjärirt.
3« ben (Stoffen,* wrt^e auf bafl yflangenwa<$£t£um balb ab*
folut balb relatio giftig wirfen, gehören niä)t allein fe$r oiele
fogenannte mineralifö)e ftörper, fonbem auä) mehrere organiföe
(Subftangen; gu biefen lefctern fmb namentlio; alle oon ben $fKan*
gen gebtlbet werbenben 5llfaloibe fomie einige ^ffongenfäuren ja
gttylen. (Sine (Saure, wela)e, fo)on in fe$r geringer Üttenge mit ben
^Bürgeln in 33eru$rung gebraut, bie fangen faß augenblicfliä; töb*
tet, ift bie SBlanfaure, obwohl fle nur auä Sto$ lenfloff , 2Baf*
ferfloffunb (Stitffloff, alfo aus (Stoffen befielt, wela;e ben
fangen in anberen SSerbinbungen gur angemeffenen SRa^rung bienen.
Sind biefer <£rfö)einung burfett wir wo$l folgern , baß aua) mehrere
oon ben SSurgeln ausgegebene (Sauren ober fonftige fd>arfe (Stoffe
ben ^flanjen naä;t$eilig werben, fo ba§ alfo auc§ gewiffe Unfrduter
ben angebauten größten eben fowo$l bura) bie <£ntgte$ung ber 9Ka$*
rung als bur$ bie mittelft tyrer SGBurgeln aufgeriebenen (Subftan*
gen (Schaben gufügen bürften. ^ieHeic^t ift beSljalb auty eine 2Öur*
gelaufcfonberung bie Urfa^e, baß ber SBinterrocf en naa) ftar*
toffeln fo fa)le$t, ber (Sommerrocfen bagegen fe&r gut »äö)ft.
Die ^artoffelnwurgeln mögen nämlia; eine giftige (Subfiang (Soli-
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nin ?) auöföeiben , »el<$e bem gleio) na$ ben ffartofefa gefäetest
SBinterrotfen naä}t$eilig »irb, »ä^renb ber ©ommerrotfen fetnen
©<$aben baburty nehmen fann, ba fie »d$renb beö SBititerS eine
3«*fefcung erleibet. 3Ba$rf($einli<$er ifi eö jebo<$, bag au# $ier mc$r
eine, fonbern mehrere Gräfte jufammen »irfen, bie JDoerftö$e
mag nämtt$ mittelfl beö #artoffelrraute$ 31t oiel Äali für bat Dorfen
erhalten u. m. bergt £)er ©runb, we$$alb bie organifä)en (Stoffe,
33« bie 33laufdure ben 9Wan$en fo naäjtyeilig werben, bürfre
fein, baß biefelben eine fo fräfttge JDrganifation $aben, bafr fo»o$l
bie SBurjeln al$ au<$ bie übrigen $flan$entl>etle mc^t im ©tanbe ftnb,
fie ju afftmiliren, »e$$alb ftebann, al$!et»a$grembartige$ nafyttyi*
lig »irfen müffen. 2)ag bie 23laufdure in ber £$at ui^t afflmtTirr
»irb, ge$t, »ie un$ ^Jrofcffor ®öp»ert in S3re$lau gelehrt f>at,
baraud $eroor, bag bie babur<$ gerotteten ^flanjen in allen t$ren
Steilen biefe (Säure enthalten, »aä um fo merhoürbiger tfi, al$
fic ju beseitigen organifä)en ©ubftanjen gehört, »elct)e ber €uft
unb bem Sickte auögefefct eine fe$r fc$nette 3^f(|^g erleiben»
Sle^nlia; ber 33laufdure mögen nun aua) »o$l $u»eilen mand&e noc$
nid)t gehörig gefaulte . 2ttijtarten na<$t£eilig ' auf baö ^pflan^en*
»aa;ötljum wirfen. 2>er @<$weinemijt föabet befanntli<$ einigen
@e»d$fen me$r al$ er tynen nüfct,, eö »dre bafcer »o$l mö-
glich, bag er gleichfalls eine organiföe ©uoftanj enthielte , »el*
<$e fo frd'ftig organiftrt tft , bag fte nic^t oon ben ^ffanjen affi*
milirt »erben fann. Damit alfo berfelbe nia)t föäblia) »erbe,
$at man ben <5$weinemift gu mannen ©e»dd)fen ni$t frif<$,
fonbern im gefaulten 3uf*anbe an$u»enben, ba bann burä) bie
gäulnig bie fü)äbli($e ©ubftanj eine 3**fe$ung erleibet. — ©e$r
oft »irb behauptet, bag 2Kijt, ber in ber Düngergrube lange
im SBaffer gefa;»ommen $abe, »enig SBirfung tljue, inbem er,
»ie man e$ nennt, oerfduert fei; man wirft i$n beöfcalb, e$e
man i$n aufs gelb fu^rt, in $o$e Raufen unb lagt i$n barin mej*
rere ^age liegen, inbem er baburd) roefentltc^ oerbejfert »erbe
ober feine @o)drfe »erliere. ©ottte p$ oieKei^t in biefem, lange
in ber 9?d(fe gelegenem SRifte eine ben ^ffanjen f($dbli$ »erbenbe
organifebe ©ubflanj gebilbet $aben, fo mirb fie natürliä) burö) bie
©d^ruug bcö ÜWifteß in Raufen balb »ieber gerflort Wl ober, ber
fe$r nag liegt, barf befanntlic^, um nic^tf^dbli^ gu »irfen, nia;t
fogleia; auf baö gelb gefahren »erben, fonbern mug, »ie man eö
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nennt, erjt auGlnften; titUtityt $at fta) auo; in biefem eine orga*
uifc$e <Subftan$ gebilbet, bie ber 231aufäure ober anbeten in SBaffer
lö*ltc$en organifcfjen Stflrpern ä$nlia) wirft; td) $abe jwar fä)on
mehrere Sttale oergebtiä) banatt) gefua)t, allem ber (Stoff fann
in fo geringer (Wenge im Sttober oorfommen, baß er ber ä)emifä)en
Slnafyfe entgeht. 2)er naß gelegene 9)?ober enthält inbeß , wie wir
fpäter fe$en »erben, aua) noa) mehrere unorganiföe ©ubflanjen,
bnrtt) wela)e er ben ^ffanjen fe$r fd)äblia) wirb. Slußer btefen $ier
aufgejagten gatten fommen nun noa) mehrere anbete fpäter $u erwä$-
nenbe oor, wela)e es nöt&ig maa;en einige Düngermaterialien niä)t
tm f r i f $ e n , fonbem im gegorenen 3uf*anbe mit ben $f!an*
jenwurgeln in 33erü$rung $u bringen; wir fönnen ba$er wo$t an*
nehmen, baß fte fämmttiä) eine organifaje ©ubflanj entsaften, bie,
wenn fte im unjerfefcten 3nftonbe in bie ^flanjen übergebt, ben*
fetben ©d)aben jufügt. SBenngleiä) alfo bie ^ffanjen fein gro-
ße*? 3ffimilation$oermögen für bie orgamfä)en ©ubjlanjen $abcn, fo
$aben fte boä) ein fe$r große« für bie unorgantföen, fie übertref-
fen barin bei »eitern bie Spiere unb arbeiten btefen bie ro$en
©toffe erfi »or.
93or$tn $abe i$ föon bemerft, baß bie ^flanjen, fobalb fte
»Ott trgenb einem ÜRa^rongäfioffe mc$r ermatten, a!6 fte jur Smäbit*
bung t$rer »erfa)iebenen Steile bebnrfen, afftmiliren fornten, fränfetn,
ober wo$t gar fterben. 2Bir »ollen biefen ©egenftanb $ier ein
wenig nä$er beteuä)ten. 2(m erflen fa)abet ben ^ffanjen baä lieber*
maaß in ber 3ugenb, t$eil$ »eil bie Spenge be$ aufgenommenen
*Ka$rungömittel$ in einem rid)tigen 23er$ältniffc ju bem ©rabe
i$rer (Jntwicfelung flehen muß, t^eifö unb r>auptfäc^Itcr> weit bie
Ouantitat eineö jit afftmiltrenben ©toffeS immer in einem gewiffen
33er$ältntffe $u anbern in ber ?5ftan$e fdjon oortyanbenen (Sie*
mentarftoffen flehen ju muffen fä;etnt. (£tne ^ffanje oertragt auö btV
fem ©runbe nid)t oiel me$r p$oty$or», föwefel* tmb jriefffoff*
faltige iWa^rttngömtttel , ald fie i&rer Statur unb ©röße nadj
©titfjioff, ©a;wefel unb $$oöp$or entyaltenbe organifa)e Äörper
h'tben fann; ba nun aber jur <£ntjte$ung oon bergleia)en ©ubfton*
jen, atd ftleber, Segttmin u. f. w. auo; dtyox f Calcium, ZaUium,
^o^enpoff u. f. w. erforberlio; ffnb , fo mäffen natürlich aua; biefe
©toffe f(^on in ber erforber!iä)en 2Wenge in ben ©äften ber ?5ffanje
bcftnblic^ fein , bamit au$ i^uen allen unter bem Ginffuffe ber Sc*
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beu$t$ätigfeit bie oerfä)iebenen organifctyen <5ubf!angen entfielen fön*
neu. 2Bie tcta;t ben jungen fangen ein Uebermaaß felbfi beö ein*
fac^flen unb in größter Spenge bebürftigen 9to$rung«mittel$ fä;a*
bet, fc$en wir bei ber Äo^lenfäure ; begießt man nämtt<$ t'rgenb eine
junge $flangen mit Söaffer, worin oiel äo$lenfäure aufgeföfet ift, ffr
Iranfett fie, ba jte noä) niä)t im ©taube ijt, alle oon tyreu SBurgetu
aufgenommene fto^tenfäure mittelfl i^rer Blätter gu gerlegen, fie
wää)ft bagegen freubiger, wenn man ftc im foätern Sitter mit bem
fo^lenfauren SÖaffer begießt, inbem fie nun fo »iele ©lätter $at, baß fie
bie fämmtlitfce Äofenfäure in $o$lenftoff unb ©auerfcoff gerlegen fann*
2)ie 2lrt unb SBeife, wie bte fangen »on ben öerftt)iebeneu
!Ra$run&$ftoffen oft me$r erhalten, aU fie afftmüiren fönnen, if* nia;t
immer bfefelbe; beun fytiti xifyxt eö baoon $er, baß man ben
©oben mit Düngermaterialien fcerfie$t, wetaje bie leiä)t lö$liä)en 9la$*
rungäftoffe in gu großer SDfenge beft^en, t^eilö ermatten fie baö lieber*
maaß burä; eine 3wf*fcwng ber f$on im ©oben befinbli^en Körper,
unb bie babei fkttfinbenbe Sntjietyung oon fe^r leidjt im Sßaffer
lö$lie$en ©ubjiangen, unb t&eifo enblia) $at eä feinen ©runb barin,
baß fttö auä manchen bem ©oben mitgeteilten Körpern ©ubftau*
gen ergeugen, bie gtei^fatfö fe$r lei$t im SSaffer liWia) jinb.
gotgenbe ©eifoiele werben biefeS beutliä)er geigen. Sntyätt ber ©o-
ben fo$lenfauren Half, ber ni$t im SGBaffer fösliä) ijt, unb &o$*
falg, wa$ fta) fe$r leia)t aufföfet, fo entfielen burä) bie we<$felfei*
tige 3*rlegung biefer beiben ©alge gwei neue fe$r leia)t in
Sßaffcr lö$lid)e ©alge, nämlia; S^lorcafcium unb fo^lenfaurcö
Patron, fo baß bie ^flangen $terbura) leiä)t meljr ftalf ermatten al$
fie bebürfen ober &erä$nlia)en fönnen; büugt man bagegen einen
©oben mit ©90$ unb gugleia) mit 6c$afmi(i / fo »i*b ber
ber ferner im Saffer lotflia) ift, bur$ ba« fo^lenfaure
Slmmoniaf be$ üflijtefl gerfefct, unb e$ entfielt nun fofcleufaurer
ftalf unb f$w ef elf aurcö 2lmmoniaf, welä)e$ lefctere, ba es
fefyr Ieiö)t im 2Ba(fer töälicty ift, bie fangen wo$l mit me$r
©d;wefel oerforgt, aU fie afftmiliren Tonnen ; in ber Siegel wirft je*
bo$ biefe 3**fe$ung be$ ©ppfed fe$r günjttg auf bie ©egetation,
ba man immer nur geringe Mengen biefe« ©algeä anwenbet. ©ringt
man enbliü) auf einen ©oben, ber oielen ungeraten $umu« enthält,
eine große «Wenge oiel ßali ent^attenbe ^olgaf^e, fo wirb auf einmal
oiel leia)t lööli^eö Iwmutffaure* Äati gebilbet, woburc^ bie fangen
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*
bann »eit über i$r Seburfnifjj ffati imb £umu$fäure erhalten unb
nun gar ntä>t »aäjfen, »ä$renb fte bei einer angemeffenen «Wenge
tiefer ftörper fe$r üppig oegetiren, fofern eä aua) ni$t an ben übri-
gen jn i$retn 2Bad)öttyume nötigen Stoffen fe^It.
2)a eö nun ntc^t geleugnet »erben famt, baß bie ^ffonjen gn i§rer
Sluöbilbung bie 9la$rung$floffe fo»o$l in Duantität alö Dualität je
nad> bem ©rabe i^rer (£nt»icfelung bebürfen, fo folgt $ierau$, bafj
man bie atferoottfornmenflen ^ffonjen bann erbauen tourbe, »enn man be*
ren33ebärfniffe in ben oerfä)iebenen Baa)$tyum$perioben genau au$mit*
tette, unb $iernaa) jedesmal bie SüngungSmittel anwenbete; inbefi, fo
»a$r aua) biefeä fein mag, fo läßt es fi# in feiner ganzen SluSbefc
nnng boa) nur im Blumentöpfe ober ganj im steinen ausfuhren;
eine t$eil»eife &n»enbung btefeö 23erfa$renö ift jebo<$ unter allen
23ert>d Kniffen mögtiä); man fann j. 33. bie 9&flan$en, »enn fte aua)
fd>on einen Jufj unb barüber $0$ ftnb, noä) mit bem $ufoer oou
©alpeter, ©90«, ftoa)falj, @oba, $ottafd)e, ^umuöfaurem Slmmoniaf,
Sfali unb Patron , fa)»efelfaurem SImmoniaf , ftnoa)en, SWaun, CSifen*
oitriol, pfyoöptjorfauren Patron u. f. ». überflreuen, unb $at baoon
in oielen gälten, »ie ic§ auö mehreren barüber angeflehten 2$erfuä)eu
gefefjen $abe, einen bebeuteuben 9to$en ju gewärtigen. — [Dura) bie
Slnmenbung getoifer £>üngermateriaften »ä$renb be$ 2Ba$6t$um6 ber
fangen $aben mir e$ aber aua) in unferer 3Ra$t, baö Seben ber*
fetben abjufürjen ober gu oerlängern, »a$ befonberö für biejenigen,
mel^e ben Slcferbau in einem Reißen ober falten Älima betreiben,
nü$Ka) »erben fann. Vit Bohnen unb ber 23tt$»ciaen j. SB.
»offen oft gar niö)t reifen, blühen fort unb fort, fcfcen niä)t an unb
»erben immer länger, »ä$renb ber 2tfai$, bie Supinen u. f. ».
oft noa) oor tyrer 9leife 00m grofle getroffen »erben. Slnbere
grüä)te »erben bagegen oft e$er reif al$ »ir ed »ünfä)en, Unb be*
fommen bann feine oottfommen auflgebilbete ftbrner, fo £afer, Sooden
unb ©erfle. 3Benn »ir ba$er bnrdj 2ln»enbung eine$ ^üngungä*
mitttU baä 9?etfmerben ber grüa)te in bem einen gälte befä)teunigen,
in bem anbem bagegen oerjögem, fo muß biefeä oft mit einem
niä)t unbeträ(^tlia>en 9to$en oerbunben fein. 3u ben Körpern, »0-
bura) ba* 9teif»erben ber grüßte beföleum'gt »erben fann, gebort,
naa) meinen barüber angeflehten $erfuä)en, ber ffalf, wohingegen
baö ^umuSfaure Slmmoniaf eine <5ubflanj ifl, bura) »ela)e fia) baö
tfeben ber *})flanjen »ertängern lagt.
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£>te Körper, wetdje bie ®ewd$fe mittelfl tyrer ffiurjeln beut
, 33oben entjte$en, tragen o$ne 3»ctfcr auf eine fe$r manntgfaittge-Sßetfe
$ur <£ntfle$ung ber $ffon$enfub|tottjen bei. Sie Äalt* unb Patron*
fat$e, wetä)e ©atpeter*, ©cfcwefel*, ©atj* unb $$o$p$orfdure ent*
galten , dürften oiefen ^Pflanjen $auptfdä)Iiä) burdj t$re ©duren nüfcen,
ba fte bur$ felbige fowo^I ben ©titfjtoff unb $$o$p$or, alö au$
ben ©c$wefe( unb ba$ (£$Ior erhalten, welä;e jur 33itbung oon Äle*
ber, 2egumtn unb ^ptofofl erforberftä) ftnb. (£ö bürfte beäfcalb
einigen ^ffanjen wo$t gtet<$güftig fein, ob fic fo^faureö ftaft ober
fat$faure$ Patron, ober ob fte fä)wefetfaure$ ftalt oberfa)wefetfaure*
Patron u. f. w. im 33oben ftnben. Oberen ©ewd^fen ift e$ bage*
gen gewiß mt$t einerlei, ob bie ©duren mit Mi ober Patron Oer*
einigt im 33oben »orfommen, ba fte eben fowo$I eine gewiffe
©dure atä au<$ eine gewiffe 33aft$ oorjugäweife ju t$rer 2ltt$bit*
bung bebürfen; oon ben fogenannten ©afypflanjen ift e$ $. 33. ft$on
langjt erwiefen, bajj fte nur ba fe$r üppig warfen, wo ber 33oben
otel fafyfaureö Patron ($ott)fal$, (£$tornatrium) unb wenig falj*
faureSflati (£$(orf alium) entydtt. Sag wirflidj oiele ©a^ebaS $ffon*
3enWa$öt$um me$r bur$ i£re ©dure, att bur<$ i$re 33aft$ beför*
bern, fe$en Wir unter anbern au$ ber Btrfung berfalpeterfau-
ren unb fä)wefelfauren ©alje; büngtman 3. 33. ©erfie, £afer,
SÖeijen ober Joelen mit ^alifalpeter unb Statronfalpeter,
• fo warfen gwar nadj beiben ©afyen bte genannten $rü$te fefjr üppig,
allein Weber ber $ati* no$ ber -ftatronfalpeter madjen^fta)
ben 9?ang flretttg. 3n gleicher SOBeife »erhalten ft<$ bie f^wefel*
fauren ©aljcn, benn büngt man 3. 33. £lee, SÖttfen oberSrbfen
mit föwefetfaurer Äatferbe (®9p$) unb föwefelfaurem Cftfenor^bul
(Sifenoitriol) , fo waä)fen biefelben natt; betben ©al^en gleich gut,
oorauägefefct, baf man 00m 23itriol feine 3U grofe SWenge genom*
men $at, benn ba erfeljr löslid) im SBaffer ijt, fo erhalten baburdj
bie ^flan^en tetc^t me$r ©ä)wefelfäure ober ©cbwefel, aU fte bebür*
fen; übrtgenä oerftef>t e$ ft$ oonfelbjl, baf bie f^wefelfauren ©al$e,
wie überhaupt äffe ©afye, feine Sßafe enthalten bürfen, bie mä)t gur
^emtfö)en (Jonpitutton ber fangen gehört, ober ein abfolut giftiger
Körper ift. — 2)ic Äalf- unb ^atferbcfalsc nü|en ben ^ftanjen oft
eben fo oiet bur$ i^re ©dure aU bur$ i^re ^Baftö, ba ^alf * unb
fcalferbc jur (^emif^en Gonfh'tution fc^r öieler ^flansenbilbttngöt^eite
gehören ; oft fpielt inbef bte ©dure , oft bie 33a|t$ eine wütigere
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3?ofle frei ber <£rnd§rung , benn ftet« entfojcibet barüfcer ba* SBebürf*
niß ber ^ffanjc für tiefen ober jenen ©toff. — SSon ben ©aljen beö
(Sifenö, üttanganö nnb bet Sllaunerbe bürften tooty bie ©an*
ren berfelben ben 9>flanjen am nüfclittjften fein, ba wir in tynen nur
wenig <£ifen, Mangan nnb 2llaunerbe ftnben; jeboc^ barf man giertet
ni<$t unberücfftä;tigt laffcn, baß bie Quantitäten niä)t immer
entfc$eiben, ob ein (Stoff eine untergeorbnete ober eine fe$r mistige
Spotte bei ber Srna^rung fpicte, benn »iemo^l eine ?f(anje oon irgenb
einem Stoffe oft nur »eine dußerft geringe Spenge enthält, fo ift ber*
fetbe ungeachtet beffen boä) gu tyrer öollfommenften 2lu$bttbung ganj
unerläßlich, ja eine größere ÜHenge föabet berfelben mo$t gar, —
SSon ben Slmmoniaffatjen tonnen mir unbebenflia) annej*
men, baß ftc bem $ffan3emoaa;$t$ume fretö fe$r n>efenttia)e 2)tenfic
bur$ bie 93aftä leiten , benn biefelbe oerforgt bie ^flanjen mit bem
fo toiö)tigen ©ttdjtoffe. ©ie nufcen ben ^ftanjen jeboä) aua) burä)
bie ©dure, unb oft mofct eben fo oiel atö burö) bie 23aftö, g. 33. ba$
fatoeterfaure, »hoo>horfaure unb fä)mefclfaure Ammoniak — Die $u*
tnuöfauren ©alje finb für bie ^füanjen infofern oon großer <£rljeblia>
feit, alö fie babura) eine große Spenge ßo^tenftoff erhalten, ber, toie
mir föon miffen , in aßen ©emda)fen bem ©enndjte naa) ber £au»t*
beftonbtheit ift. — SGBaö enblia) bie fo^Ienfauren ©atje anbetrifft, fo
haben mir alle Urfaa)e anzunehmen, baß fie, obmohl fie ben ^Pflan*
jen ftohlenfloff juführen, boa) nia)t ju ben beften SRahrungömitteln
geboren, ba bie SBafen bura) bie Äohtenfdure nio)t gänjlia) t^re äfcenbe
£igenfa)aft oertieren. tiefer ©egenfknb ift fo nritt)tig, baß er oer-
bient, naher erörtert $u merben.
2>urä) biete barüber angeflehte 23erfue$e bin ich betehrt morben,
baß fta) bie neu traten ©alje ber Vegetation bei »eitern jutrdgti*
<$er, al$ bie frafifä)en unb fauren jeigen. £>ie Urfaä)e biefer
<£rfa)ctnung ift leiä)t begreiflich; in ben neu traten ©aljen ftnb
bte chemifä)en Strafte fowohl ber ©duren alö bie ber 23afen
gur JRuhe gefommen, weßjalb benn aua) bie tfebenöfraft ber $flan*
jen um fo ungeftorter bie 3crfe|ung unb Aneignung ihrer SBeflanb*
tjetle ooflbrtngen fann. S3ei ben fauren unb baftfe^en ©aljen %at
bagegen ba* Sehen ber $ftanje fomohl gegen bie chemifa)c Äraft ber
»berfcfcttffigen S3afe aU gegen bie ber uberfa)üffigen ©dure anjufdm*
pfen, nnb häufig unterliegt eö babei, e6 fei benn, baß bie fJflanje
fetbfl eine ©dure ober eine Safe (Älfaloib) bttbe, bie jur ©attigung
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be$ au$ bem ©oben erhaltenen baftföen ober fanren ©algeö biene.
£>afj in biefer £infta;t bie in ben ^flatijcii entfle^enben organi*
föen Sauren, at$ ftleefäurc, SBemfänre, 2Ubfeffäure :c* oon grofjer
2ßtG)tigfeit ftnb, tonnen mir vooty aU gemij? annehmen, nnb $aubt*
f5ä)tia) bürften fie ben fangen babnr<$ nüfcen, bafl fte bie baftföen
(£ tgeufä)aften ber häufig in btcfefben überge$enben fo$Ienfauren ©alge,
atö ber fo$tenfauren ßatf * unb £alferbe, beö fo$Tenfauren ftattö,
9latron$, Sfotmomafa, Stfenfl unb 2D?angan$ aufgeben. — Die ^flan*
genfäuren nüfcen ben fangen bei i$rem 2öa<$$t$ume aber aua) too^t
noä) auf eine anbere SBeife , nämli<$ babur<$ , bafj fte fi(£ mit ben
23afen ber auö bcm 33oben aufgenommenen p$o$p$orfauren , fötoe*
fetfauren, falgfauren unb falpeterfauren ©atge oereinigen, »ona$ etf
bann ber $ffange unter ©etyülfe beö @onnenlia)te$ möglich mirb,
fta) berJRabtcale ber ©auren, ober beö yfo$ptyT6, ©chtoefetö, ©titf*
floff^ unb (£hforö gu bemächtigen unb biefelben girr 33ilbung fcon ftle*
ber, Segumtn u. f. m. gu oertoenben. $)aß in ber £$at bie organi*
f$en ©auren auf biefe SBeife tturfen werben, fetjen mir oarau£> ba£
bie meiflen ^ffangenfäfte biete pffaugenfaure ©alge, al$ äbfelfaureö
ftali, SRatron, äalf u. f. w. enthalten, »ä^renb bo<^ ber SJoben biefe
SBafen, mit mineratifchen ©auren »erbunben, ben fangen überlieferte.
©o nüfclith in bem bemerften gälte bie <£ntfte$ung ber orgam*
föen ©auren in ben fangen nun uu$ ift, fo märe eö boch »ot)l
möglich, ba{j gumeilen, befonberö bei trübem ober oft mit SBolfeu be*
beeftem £immel, »o bie Sluöbunfhmg be$ ©auerftoffgafeö mittelft ber
23Iätter nid)t fo bebeutenb atä bei warmem ©onnenfehein ift, gu oiele
©auren in ben fangen entfielen, »ac* benn nicht nur na$t$etlig
auf bie SluSbilbung anberer namhafter ^fkngenfubftongen rotrfen
muf?, fonbern auch moht bie gange ^flange ober eingehe ZtyiU
berfetben fomot)l ben 9)?enf<$en als ben Xfymn weniger gebetyli'ä)
maa)i %U »emetcj für biefe 5tnfta)t führe iö) bie ©eintrauben , bie
in einem »armen, fonnenrei^en, unb bie, »el$e in einem trüben,
regnigten 3a$re gett>acf>fen ftnb, an; bei bemÖenuffe ber erjleren be^
ftnben »ir und fe$r tt>o^, ba fte fuß unb oottSlroma finb r »ä^renb
wir naä) bem <5)enuffe ber le^teren, ba fte etnUebermafj oon ©aure •
befi^en, ben Durchfall u. f. ». bekommen. mürbe alfo $ier bar*
auf anfommen, bem SBoben eine Safiö mitgut^eilen, bie (eia)t tm
SBBoffer Iöötiä) ift, bamit fie balb in bie SBurgeln gelange, um bann bie
überf^üffige©aure in ben Trauben abgufrumofen unb fie fo angenehmer
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ttnb augleiefj na^rfwfter machen. CEim'ge SBeifpiele, »on welken
i$ glaube, bafj fie ba$ <£rwä$nte betätige* 1 bürften, mögen ^ter
?la$ ftnben. @e$r aufmerffame 2Beinjü(&ter gaben mir bie 23er*
Gerung, ba§ ftebur$ ba* &äuftge SBegiefjen ber föebcn mit SBrun*
nenwaffer fügere 2Beiutrauben aU gewo$nlidj er^aUen fabelt, unb
alö ic£ biefeö SBaffcr djemifdj unterfu$te, fanb ic£ barm eine große
Spenge faure fo^lenfaure Äalferbe; tc{> föließe $ierauö, baj? bte ftalf*
erbe, mem)e in bte Trauben überging, jur Stbjlumpfnng eine«
£$eileö ber (Säure btente , nnb baf ber fto$len|toff ber Äo^lenfäure
bei ber <£ntfk$ung oon me$r 3udfcr be$ulfli$ war. Dlunfelru*
ben, gu welken i<$ mit Salf gebüngt $atte, enthielten l 1 /* — 2
pCt. 3wfer me$r, alä bie ni$r bamit gebüngten, fo baß au$ $ier
aller SBa$rf<$einIi$feit na$ , bie Äalferbe jur Slbjhtmpfung ber,
©äure nnb jur (Jrjeugung »on mel;r beigetragen faben
mochte. (Sin &atf* ober ERergelboben bringt beöfcalb au$ immer
$5 (langen faroor, bie baä 33te$ niä)t bloß lieber al$ bie betf <5anb*
bobenä frißt , fonbern bie tym aud; beffer gebeiljen ober na$r$after
• ftnb; wer weiß niö)t, baß 90 $fb. Älee beö flttergelboben« bem
Ste$e fo oiei Sprung geben alt 100 $fb. Sttee be« ©anbbobenö ?
2>er 9tu$en ber 3flergel*, ffatf* nnb Slföebüngung bürfte folglich au$
barin begrnnbet fein, baß ba$ Uebermaaß ber ^flanjcnfäuren burc£ bie
Äalferbe unb ba$ ftalt abgefmmpft wirb; erwägen mir be$$alb, baß
fid) in falten ßfimaten bie ©äuren leichter in ben $3flanjen erzeugen,
als in mannen, fo tonnen mir weiter barauö folgern, baß bte Sfter*
gel* unb SMfbnngung audj in biefer £mftä)t (tä) $auptfää)lid) für
bie falten ftlimate eignen muß.. £olf*ein, ©ä)le$wig, £)ftfrte$lanb,
SWetflenburg , (5nglanb nnb anbere nörbliä; gelegene Sänber befläti*
gen bie« im (Großen.
ftonnen wir nun burd) geeignete 2)üngung$mittel bie <£ntfie*
$ung f$äblid)er ^ffanjenfubflanjen oer&inbern, fo fonnen wir awfc unb
»tefleia)t no$ e$er bte S3ilbung fe$r na$r$after ^flanjenjtoffe beför*
bern, wie foldjeä in bem grüneren jum £ljeil fa)on erwähnt wor*
ben ifl. £)er ©tärfeme^l* unb 3uäerge$alt ber Kartoffeln unb S^un»
felruben nimmt ju , wenn wir ben SBoben mit ben fo^lenftoffrei^en
famuöfauren @aljen »erforgen, unb ber Äleberge$alt im SGBeijen toäfyft,
fobalb wir mit Äörpem büngen, bie rem) an ©ticffloff, @^wefel,
^otyfar u. f. w. ftnb , fo mit menf^li^en Srcrementen. 2Btemo$l
nun au« biefen unb mehreren anberen fyatfafycn gnr ©enuge er$el-
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tet, baß e$ ut. ttnferer 2tfaa)t fle$t, na$rung$rei<$ere unb gefönter e
^fCanjen ju ergießen, fo fennen wir boc$ ade bei ber Ernährung
ber ^ffanjen ftattftnbenben ^roceffe noa) nt$t fo genau, um bariiber
bejrimmte JRegefn öuf$uf*eu*en; jebo<£, wer mit gehöriger @a$fennt*
niß unb Umft<$t btefen ©egenftanb betreffenbe comoaratiöe 93er*
fudje anflettt, wirb Erfahrungen fammetn, bie für bie fJftanjenpro*
bttction oon unberca)barer 2Bid)ttgfett feüt »erben.
■Widjt atfe organtfä;en ©ubjtanjen, bte wä&renb beö Saä)6t$um6
ber ^fCatt^ett entfielen, btei&en im 3nnem berfelben, benn mehrere
berfelben, jumal wenn fte fta; in bebeutenber Spenge gebrtbet $aben,
werben auf ber £)berfläa;e ber ^flanjcn auägef Rieben. Sie Blätter
unb grumte über$te$en fta) oft mit nte^r ober weniger 3Bac$ö, unb
bte ©tengel, Shtoäpen u. f. w. fonbern £ara, ©ummi, SBatfam u. m.
*ergl. Körper au$. 2J?e$rere btefer Staöfonberungen rubren aber aua;
oon einem franfyaften 3uftonbe ber fJffanjen Ijer, wooon bann meifi ein
ungefunber 33oben ober ein gewiffer 2)imger bte <3a)utb trägt. £aö
23aü)$, wa$ $auftg in übergroßer SÄenge auf ben ^flanjenblättem
unb ©tengein erfö)etnt, i)t ein oottig unverbauter ftöroer unb er*
tyetft be$$aft oft bem <5tro$e einen geringeren SBerty; bafcu
lommt, baß e$ ben 2lt$munge>roceß ber SMätter $emmet, was natür*
lia) fe$r na^tyerttg auf bie Sluäbitbung ber ganzen ^flan^e wirft,
©e^örtge Entwaffnung beö Söobenä, düngen mit ftalf, Spergel unb
£ofyafä)e, oerbunben mit einer fleißigen Bearbeitung, ftnb bte Littel,
burä) weta;e bem Uebel vorgebaut werben fann.
Oft fonbern bie ^ffanjen auf i^rer £)ber$aut au<$ f<$on Oer»
brauste ober au$ bem 93oben in ju großer SWenge erhaltene unor*
ganifäje ©toffe auö; $iergu gehören $auptfäc$lia) fttefelerbe, Äali,
Patron, flalferbe, £atferbe unb Eifenorob. 2Btr burfen wo$l an*
nehmen, baß $icr ^teia^fatfä eine fehlerhafte 23obenmifa;ttng jum ©runbc
liegt. £>en ©räfern unb ben angebaueten £almgetreibearten ifl e$
$war etgent^ümlia; , baß fte fret<5 Ätefelerbe auf ihrer Oberfläche au$*
fonbern, allein biejenigen, welche auf einem ©anbboben anbaut wer*
ben, fonbern baoon boa) eine fo große SWenge auö, baß beöhatb baä
©tro$ oonben Spieren f^wer ju lauen unb ba^er auth fehr nnoerbau*
Ii<h ift. 2Benn alfo bie allgemeine (Erfahrung lehrt, baß ba* @troh
beS ©anbbobenß weniger namhaft, aW baö be$ Äalf*, %tyn>, Se^m*
oberüflergelbobenö i(t, fo bürfte biefed jum Ztyil au(^ oon ber oielen
auf ijrer iOberfla^e auögef^iebenen ätefelerbe Jerrü^ren. giebt ge*
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tt>tffe mm, burch wel^eö ber ju häufigen Sfoafcheibung ber fliefererbe
gemehrt »erben fann, unb $öd;j* wahrftt>inlich beftyen wir biefeS im
SNIf. 3)ungen wir nämtich einen ©anbboben, ber »itfe tm SGBaffer
lööIt^cttefelerbe(Ätefeterbe^brat) entölt, fo wirb Hiefelfalf entfielen,
ber feine &uffö6(i($feit im SBafferbeftfct. 2)ie Erfahrung ^ataber au$
f$on gelehrt, baß na<h einer Düngung be6 ©anbbobenä mit ftalf baä
©troh, wa$ er nun hervorbringt, netyrenber ijt, e$ wäre beöhalb wobl
möglich, baß ^ier ber $alf fo wirft, als ich »ermutye*
3u ben fehr merfwürbigen Grfdjeinnngen, bie wahrenb be$ SBaeh«*
thttmö ber $ffonjen jtattftnben, gehört enblich, baß biefelben in ber
einen 3a$refyeit biefe, in ber anbem bagegen jene ©ubftanj bilben,
fo 3. 25. enthält ba$ ©traußgraö (Agrostis stolonifera) im @po>
herbfl nnb Vorwinter eine große üttenge 3wcfer, Wetyrenb e$ tm
Sommer wenig ober gar nichts baoon beftfct; fo baß e$ au$ tm*
mer ein bejfereö £erbfb ats ©ommerfutter ijt, j[a bie ©a)afe rubren
e$ im ©ommer !aum an, wohingegen fte e6 im ©päifcerbfl: mit gro*
fjer S3egierbe freffen. — SRoa) merfwurbiger ift e$ jeboct), baß meh-
rere fangen in ben oerfchiebenen £age$jeiten auch gänzlich Oer*
f^iebene ©uofianjen enthalten, fo j. 35. $at man in ben blättern ber
Sempervivum- nnb Portulac*8rten be$ 2ttorgen$ faure, gegen
Wittag gefchmacflofe unb 2H>enb$ bittere ©äfte gefunben.
$o$jt wahrfa)eittlich wirb fta) bei mehreren anberen ^ffanjen etwas
Slehulicheö jetgen, unb oiefleicht wirb man noch fehen, baß bieS ber
©rnnb ift, warum bie ©ct)afe unb $ü$e bie oerf^iebenen äBeibepffan*
gen nicht &u allen £age$$etten gletct) gern freffen unb Warum e$, wie
aufmerffame Birten fchon (ängjt beobachtet haben, nöt^ig tft , bie
Spiere be* borgen« auf tiefe, aber beö ^aa)mtttagc3 auf Jene SBeibc
SU treiben, fall* fte gefunb bleiben foßen. 2)aS 23itt ere ber $flan<
3« fiärft wie baä 2lromatifa)e unb Slbflringirenbe bie 93er*
bauungSwerf jeuge ; man würbe alfo bie Zfyttt beS SlbenbS bahtn
gu treiben h^ben, wo fiel) baS SHttere in ben ^Blättern ber äßet"
bepflanjen entwicfelt hat» 3m übrigen werben wir ber (£ntftehung
berbittern unb aromattfehen Stoffe in ben ^flanjen burch geetg*
jtete 2>üugung$mittel eben fo gewiß gu £ülfe fommen firnnen,
als wir fchon burd> mehrere £üngermaterialien bie (Sntftehung
anberer organifct)er ^flanjenfttbjlanaen gu beforbern im ©taube finb.
3rre ich «W, fo befl^en wir ein folcheö im Äochfatae.
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SSom Äetmen, ober ben df)emif^=organif(^en tyxo*
ceffen, mlty bei ber entwitfelung bei: $>flatts
jen aus ben ©aamen ftattfmben.
®at Neimen befreit in bem £er»orwadjfen beä mit 2eben$traft
begatten fcmbr^oä auä ber £üt(e t>eö ©aamenS; n>a$ aber bie Sebent
ftraft ift, darüber »erben wir »ofjl ewig im £>unfeln bleiben, wir
fe$en nur, tag biefetbe, buraj Ändere Gräfte angeregt, jur ^dttg*
feit gelangt.
£)ie erfte Sprung erhalt ber fteim bura) bie ftorper, »el<$e
bie ©aamentappen, ber (£it©eifiWrper unb bie ©aameu&äate einfdjfte*
Jen, nnb wenn audj unorganifö)e ©toffe barnnter jinb; fo [feinen
bod) bie orgamfä)en ©ubftangen jum £er»ortt>a<$fen be$ i?etmeö ganj
unentbe$rft<$ $n fein; namentlich finb e$ ber 3«<te/ ba« ©nmmi,
ber (Scheint, bte TOIdtfäure, ba$ $ffanaenein>eiß, ber ^ansenteim
nnb bie 2)iaftofe (aus Kleber entjtonben), n>ela)e ben fteim mit ber
erflen SRa^rnng aerforgen« &af? ber 3»cfw eine fe$r »irrige ftofle
bei ber <£ntn>icflung be$ fteim$ fptelt, fe$en n>ir unter anbern bar*
au$, bajj ^eter f ilienfaamen in r*erbunnte$ 3**tf ertoaff er gemeint
bei weitem fdfmefler nnb beffer leimt al$ ber in reinem äBajfer ein«
geweifte. SSiettei^t läjst fi($ $ieroon an<$ bei anbern ©aamen ein
oortyeityafter ©ebrau<$ im ©rofen machen. £)a$ Äcimen erfolgt ubri*
gen« nur nnter gettiffen SBebingnngen; benn e<3 ift bagn erforberlic$,
baf ber ©aame feine »ofllommene Steife erlangt $abe, baß bem Gm*
brgo bie ?eben*fraft ni<$tfe$te, baf SBaffer »or^anben fei, baff berat*
mof^5rifä)e ©auerftoff nnge^inberten 3«tritt $abe, baf ein gewiffer
Särmegrab ftottfmbe nnb enb(ia) föeint auä) bie iglectrtcitat jum
Reimen bur$an6 erforberfic$ ju fein«
2Ba<5 bie ?ebenGrraft be$ , (JmbripofJ anlangt, fo t'j* fte bei bie«
fen ©aamen fe$r fräftig nnb erhält ft$ fe$r lange, »(tyrenb fie bei
jenen nur fä)wa<$ ijl nnb ba$er balb erliföt. <E$ giebt Stamm,
beren ffeimlraft, fofem fte fe$r trogen liegen, ober ganjK* oon
ber atmofrtarif^en Suft anögefe$offen flnb, ftc$ 3«W«ttberte er*
t&tt, fo 3, 33. leimten Üttaitförner, bie man in ben ©räbern ber
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3nca$ faub, unb fo befamen 3ttiebeln unb SBeigenfomer, 23Iätter unb
©tenget, bie in 9Jtomtenfa|ten eingetroffen Waren. 8ber au<$ »tele
Unfrautägefäme begatten 3a$r$unberte lang tyre Äeimfraft, benn
fä)on oft $at man wahrgenommen, baf anf <£rbe, bie tief au$ beut
Untergrunbe hervorgeholt würbe, fangen emporfä)offen, freiere in
ber gangen Umgegenb niäjt gu ftnben waren. 9kä) bem tiefem
gen erfchetnt oft eine erfiaunhä)e Spenge £eberi(h (Raphanus), inbem
au<h ber ©aante biefer ^flange fehr lange feine fteimfraft behält,
©efbjt bt'e ftartoffetn behalten, wenn fte oon ber Snft au$gef<$loffen
frob unb trotfen liegen, über 30 3a$re lang ba< SSermogen, ihre Äeime
gu entwirf ein. — Mehrere ©aatnen feinten gum gwetten 2Me, wenn
ber Mm ba$ erftemat oertrotfnet ift; ^ter^u gehören namentlich bie
©aaraen alter unferer £almgetretbearten, fo baf* man nöthigenfaflö
bie bei ber ©rote ausgelaufenen Börner al$ ©aatgetreibe benufcen
fann. Sfabere ©aamen feinten bagegen nur einmal, fo bieoonSBoh*
neu, (£rbfen, SStcfen, $Iee, Sncente nnb (£$parfette. — £ro<fnetntan
bie ©aanten funfUidj »öllig aus, fo verlieren fte ihre Äeimfraft
gänglieh; mehrere tiefem aber, wenn fte bis gu einem gewiffen
©rabe auSgetrocraet werben, fäjonere $ftangen als unter ben ge*
wohnten SSerhältniffen, fo g. 33. bie (Saarnen beS Sein«. $er
@ruub Neroon fajetnt gu fein, baß bur<h baö 2(u3tro(fnen berjenige fti>r*
per, welä)er beim Äetmen bauptfää)Iiä) thätfg iß, namfia) ber Äle*
b er ober eine anbere fKcffloff faltige ©ttbjtong, in einen erwarteten 3u*
fknb gerate unb bann wegen ber fö)wereren 8taff<toltä)feit im SBaf*
fer ben entftonbenen 3n<fo, gur erften SRahrung be$ CmtbrooS
fehr wefentliä) n^ig, nia)t fo fdjnett in ^fftgfdure berwanbeln fann.
@ine oollfommene ^fCanjc geht aus jebem <5aamtn übrigens nur
bann ^eroor, wenn feine ©ubftong Weber in gu großer noa) in gu
geringer SWenge barin oorfommt; biefeS glütf tiä)e 2flengenOerhäftmfj
ber Sfbmerfubftongen hängt nun gröjjtenthet'S »out S3oben, gum Xtyil
aber auch oom Älima ab. <£S giebt S3obenarten, welche gang oor*
gügtta)e$ ©aatgetreibe tiefern, eS fontmen aber aua) fehr oiele oor,
bie unter feiner S3ebingung ^aarnen hervorbringen, aus welken eine
fcoufommene ^ftange erw5a)ft; ttnterfuö)en Wir beibe ^emifä), fo ftn*
ben wir immer, baf ber ©oben, welker fa)öne$ Saatgetreibe ItV
fert, niemaW fe^r retc^ an ^umuö unb fh'tffloifhartigen Äöroem ift,
wohingegen er oiet Äatf, $^If, f?a(i, ÄO(hfa(g, ^«>^P^ r f ÄUre ttttto
fa)wefelfaure @alge enth5tt. 2Be(^ einen augerorbentria;en Hinflug
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GS
bie Söobenbejtonbtfieite auf bie »oflfommeneober unoottfommene WvitUU
bung be$ <3aamen$ $infi$ttic& ber (Sigenfdjaft, einen guten ober
fcfylecfjten fteim ju entwitfetn, haben , fetjen wir bcfonbcrS bei ben
Jetbern, bie man mit <5a)aafmi|t büngt. 2H'e Erfahrung hat nämttä)
gelehrt , baß biefe niemals gutcö ©aatforn hervorbringen. Sitte na<$
(Brijaafmijl gen>ac^ferten Börner enthalten, tote bie 4>emif^c Slnafyfe
geteert hat, eine »erhättniß mäßig große Spenge ftteber ; ba nun ber
siele ßteber ben beim fteimen auö ber ©tärfe entfle^enben 3ucfer
fejr f^netC in (Sfftgfäure »erwanbetr, ber 3ucfer aber, tote mir oor*
hin gefehen ^aben , jur widjtigffcn Nahrung beä CSmbr^ofl gehört,
fo fotgt barauä, baß bie Börner, wetche nach <5a)aafmijt gewa<hfen
ftnb, bloß be$$afb nicht taugen, weit fte ju »icl Kleber ober anbere
fh'cffiofffrattige Körper enthalten. 2)aö bejte ©aatgetreibe müßte
hiernach batfjenige fein, weichet oerhättnißmäßig »ict <5tärfe unb
nnr wenig ffleber enthielte, inbem bann oiet 3ucfer entfielt, ber tan*
gcre 3rit bem Meinte jur Nahrung bienen fann, ba er burch ben we*
«igen ftteber nicht fo fc^nett in (Sfftgfäure »erwanbett wirb. 2>ie (£r*
fahrung im ©roßen betätigt biefeS aud>. 3nbeß gehören $ur ooflfomme*
neu Grntwicfetung be$ Reimes, außer $o$fenftoff, SGßafferftoff, unb
(Sauerjtoff (im 3ucfer), auch alte übrigen früher genannten ftörper.
$ommt beö^atb im ©aamenforn unb beffen Kütten ju wenig $ie*
feterbe, ^J^oöpbor, <3a)wefet, Äatf, ftati, £atf u. f. w.
t>or, fo fann, möge aud) noch fo biet 3ucfer gebitbet werben, bennoch bie
Sntwttfetung be$ &eim$ m^t oottßänbig öor ftch gehen. <£&en fo wenig
fann nun aber auch ber fteim bie »ottfommenfte Sluöbitbung ertangen,
wenn ftch ein Uebermaaß biefeö ober jenecJ 2ttineratför»er$ im ©aamen*
forn beftnbet, woraus ^eroorge^t, wie fe^r e$ bei ber Sntffchung eiueö
guten ©aatlornö auf bie c^emife^en 33eflanbt^et(e be$93obenö anfommt,
inbem nur hieroon ba$ üKengenoerhättniß ber oerfa)iebenen im €>aamen*
forn bejtnblichen Sflineratien abhängt. (£$ märe beöhalblwoht möglich,
baß baö nach ©chaafmijt geworfene ©ctretbc aua) beö^atb fein gu*
teö ©aatforn liefert, weil e$ »on irgenb einem mineraliföen ©toffe
entweber ju oiet ober ju menig bejt^t. SBotlen mir jebo$ über bie*
fen $oä)ft interejfanten, unb ^inft^tliö) ber ^ffangenprobttetion gemiß
fe^r mistigen ©egenftanb eine oöttig genügenbe Stufftärung ermatten,
fo UtiU unö fein anberer 2ßeg übrig, atö fomo^t anerfannt gute*
wie aud) anerfannt f<$te<$te$ ©aatgetreibe einer re$t genauen c^emi*
f$en 2lnal9fe gu unterwerfen, ba wir bann bie in beiben ©aamen
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aufgefunbenen 33eftanbthetle nur mit einanber ju oergleid)en trau*
a)en, um ju fehen, wela)er ©toff in ju geringer unb weld)er in ju
groper Sftenge tn ben fehlerhaften ober feine ooflfommene ^ffan*
jen h*worbringenben ©aamenfömern enthalten ift. £)iefeö SBerfah*
ren ift aud) fd)on oon mir befolgt worben , unb td) (in batet ju
Sftefultaten gefommen , bie , wenn in) fte bereinff oeröffentlid)e , für
bie $rart$ oon 3Bid)tigf eit »erben biirften ; hier f onnten fte nur baju
bienen, um etwaä im ungemeinen barüber $u fagen. — (£in 23oben,
ber fe^r fa)led)te$ ©aatforn liefert, läft fid) übrigen* burd) geeig-
nete 2)ünguug$mittel wohl bahin bringen , baß er , wenn aud; fein
ganj ootlfommeneä bod) ein bei tt>eitcm befferetf als bieder h^öor^
bringt ; wir haben nätnlid) hierbei nur ju berücffta)tigcn, baß e$ bem
23oben jur 2lu$bilbung eines öoßfommenen ©aatgetreibeS nid)t an Salt,
£alf, Sali, Patron, ©d)wefelfäure, tyfyotyfoTfävLxe , @hlor unb
Siefeierbe fehlen barf; gu^eta) ift aber aud) ju erwägen, baß ber*
felbe biefe ©toffc in SBerbinbungen enthatten muß, bie Weber ju
letd)t, noa; ju fa)Wer in Sßaffer, pfftger £umu<Sfäure unb Sohlen*
fdure loölid) fmb. 2Ba$ inbef rurfpä)tria) ber ©obenbeffanbtheile
gu »iel unb was gu wenig ift, barüber fönnen wir un$ nur 21uf*
flarung bura) bie d)emifd)e 21nalofe oerfdjaffen, wie wir benn über^
fcauot, waäbie ^flangen^obuction anbetrifft, feinen ©d)ritt oorwärtä
thun fonnen , ohne biefe 2Biffenfd)aft ju 9tathe gu- jieben.
©ott ftd) ein oottfommener ©aame bilben, fo muffen aud) bie
2S>ur$eln, ©tengel, £alme, SHätter u. f. w. fd)on oollfommen auäge*
btlbet fein, alfo aud) hierju barf e$ bem 23oben nia)t an ben nötigen
(Stoffen fehlen; baß aber bie 231ätter, £alme u. f. w. wieberanbere
Stoffe att bie Sorner beburfen , ift gleidtfatt* babei nta;t aufler 2lä)t
ju laffeu. 2)a$ £auptbeftreben ber ^flange geht ohne 3&ctfel bahin,
ihre Slrt ju erhalten ober ©aamen ju bilben, beöhalb bitrfen wir
aud) annehmen, baj? ^Bürgeln, ©tamm, ©tengel, £alme, Blätter
u. f. w. nur bittet jum 3tt>«fe ftnb, /Ober wa£ einerlei ift, alle
©toffe unb ©ubffangen ber oerfd)iebenen ?Jflangentheite wirfen mit*
ielbar unb unmittelbar auf bie (Entflehung eine^ oottfommenen ©aa*
menö fyn; Bauxit alfo ein fold)er entgehen fönne, h^ben wir bafur
gu forgen, baf eö bem 23oben baju nid)t an bem nötigen Material
unb fonfltgen (5igenfd)aften fehle.
3um Äeimen tfl unumganglid) 3Baffer erforberlid), inbeg bebür*
fen bie ©aamen ber oerfa)iebenen ?5f(angen baju nid)t gleid)e Quan*
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tttätett ; ifi gn oiel 3Baffcr oor$anben, fo ge$en bie ®aamen, toenn tt>tt
bie ber <5nm&fpffonjen anönc$men, in Jäulnijj über, t$etf$ weil bann
ber ©anerftoff feinen freien 3«tritt $at, tyett* »eil ba6 öiele
SEöaffer ber SRatnr be$ Äeimend ni$t angemeffen tfl; fe$lt e$ ba*
gegen an SBaffer, fo feimt ber ©aarne entroeber gar ni$t, ober er
oem>etft, n6$bem er geleimt $at, balb lieber. 2)ie SBirfung beä
SBafferä befielt gn Anfange barin, baf e$ ben ©aamen anfqnittt,
bie £äute beffelben auöbetynt, jerreijjt nnb babnr# bem ©auerftoff in
bflö 3n»ere 3ttg<«*8 »erföafft; eö »irft atfo jnerfl rein me<$anifi$ ;
bafo aber wirb eo* bafl 2luf*öfung6mittet aller in bem ©aamentaopen,
bem Gftmeifjforoer unb ben ©aamen^äuten föon befinbli($en ober fid)
erfl barin bilbenben Körpern, oornämlia; be$ 3n<te$ ffi^rt bie*
felben bem fi$ entuncfelnben CPmbroo gn; baß aber ba$ SBaffer felbjt
eine 2lfftmiIation babei erteibe, ifl nntt)a$rfc$einlia^ — $$nt man@aa*
mm in 2J?ifyana)e an$ SBaffer, 9tinboie$$am nnb feflcn (frcrementen
bcf*e$enb, fo feinten fic barin bei »eitern ni$t fo fönetf al$ in
reinem SBaffer, ja oft feinten fic bann gar ni<$t. 3»« Urfa^en tie*
gen biefer @rfc$einung gum ©rnnbe; SBaffer, n>ela;e$ organiföe SReftc
in tföfnng $ält, beftyt nämli$ fein freie* gum Neimen aber nn*
entbe$rti($e$ (Sauerftoffgaö , bcnn fo »oie eö auä ber 2nft abfortirt
nurb, oerbinbet e$ fta) foglei<$ mit bem ffr>$lenftoffe ber organiföen
SReße gn Kohlen* nnb £>umu$fäure, 2lm meinen föabet aber wo$l
bem Äeime ba$ in ben (Sxcrementen nnb £arne fa)on beftnbliä;e ober
fi$ barauä erft ergengenbe Slmmomaf ; benn bafj biefeä fütati, fei e$
an$ mit ffo^lenfäure oerbunben nnb in fe$r oietem [SBaffer anfgefö-
fet, ben ftettn manä)er ©aamen fä)on binnen 8 — 10 6tunben tob-
tet, $abe ia; au$ oieten eigen« barüber angeheilten 2Serfna)en
gefe$en. SBer ba$er oom Einquellen bcö ©aatgetreibeS in SRifl*
jan$e einen fe^r üblen Erfolg fa$, fann annehmen, baf? biefeä
tyeilfl oom fanget an ©auerftoff, t$etl6 oon bem oielen barin
oor^anbenen 2lmmoniaf $errü$rte. @e$r geringe Mengen 2lm*
moniaf, in SBaffer anfgelöfet, fa)aben bagegen beim Äeimen eben
fo »cnig alfl anbere in fe$r geringer ÜÄenge barin oor$anbene ©a(ge,
©öuren, ober fonftige ©toffe, oielme^r beförbem fie, n>ie »eiteren
na^er gegeigt »erben fott, ben Äeimnng0»rocet7 fo ^^o^p^orfänre,
©afoeter, ©opö, ^oc^farg, S^tor u. f. wirfte alfo ba« Gm*
quellen beö ©aatgetrcibeö in üttiftym^e , wie eö fc^on oft ber gatt
war, gmtfh'g, fo enthielt biefelbe entweber toenig ftmmontaf, toar
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mit meiern Sßaffcr »erbunnt, ober $atte ijren ®ä$rung<tyrocef* f$on
uberflanben unb befafj nun aua) oerbia)tete$ ©aucrfloffgatf, tt>aö fie
an bie Äeime abgeben tonnte. 2Bie ttttentbe^rlia; biefeö Icfctere jum
ffeimen ber ©aamen ifl, ge^t unter anbernbarau* ljeroor, baß, koettn
man fettige in eto>a$ Saffer t$ut unb £)el barüber giefjt, gar
fein Äeimen flattfinbet, inbem bura) ba$ £)el ber 3utritt beä
atmofpJjärifdjeu ©auerfloffä oer$inbert toirb. ©etfljalb ge$t ba$ Sei*
men ber ©aamen aua) nid)t vor fia)/ foenn man fie in eine $Iafc$e ge*
Josten SSaffcrö tfmt unb biefelbe fogleia; oerfä)licf?t, ba bura) ba*
8oa)en baö im Saffer befinblia)e oerbia)tete ©auerfloffgaä aufgetrie-
ben »irb. &uiüt man enbfitt) ©etreibefbrner in SBajfer auf unb um«
giebt fie mit oerbünnter Suft, fo treiben fie in 14 £agen nur 6 3ofl
lange Äeime, nxtyrenb fie in berfelben 3eit in fe$r verbluteter Suft
10 3oH fo»g* Äeime befommen ; benn in ber oerbünnten Suft n>irb
baö ©auerfloffgafl von ben ©aamen balb confumirt, wohingegen fie*
tu ber oerbia)teten üuft fooiel baoon ftnben, alö fie nur immer be*
burfen. $lu$ biefem Sitten ijl aber erfia)tltä), n>te viel eö gum
guten Neimen ber ©aamen beitragen muß, wenn man fie einem ge*
loderten S3oben anvertraut unb tti^t ju tief unter bie (£rbe bringt
©o ttrie nun beim Neimen ber ©aamen baä ©auerfloffgaS ber
2ltmofp$äre angezogen toirb, fo wirb bagegen fo&lenfaure$i©a$ entn?i*
ctelt; ba* Äeimen ifl ba$er abfeiten be$ ©aamen* mit einer Abgabe
von fto^enftoff oerbunben» 2>er abgegebene ftoblenfloff rityrt o$ne
3^cifel von ber in ©ummt unb 3«cfer oermanbelten ©tarfe
$er, ba beibe ©ubflanjen eta>a$ weniger Äo^Ienfloff alö bie ©tärfe
enthaltest ; &um £$eil burfte jeboa) bie fia) entnucfefabe fto$tenfäure
auä) vom Äteber unb anbern eine SSeränberung beim fteimen erlei*
benben ©ubflangen herrühren,
din tfäroer, ber bei ber (£ntnn<fetung be$ Äeimo* entfielt unb
eine fei)r toia)tige Slotte bei feiner »eitern 2fo$bilbnng fpielt, ifl aua) bie
2)iaflafe, benn fa)on eine fe$r geringe Spenge berfelben ifl im
©tanbe, eine große Spenge ©tärfe in 3uäer unb ©ummi ober
ÜRa^rung ju öertoanbefa* 2>ie ©tärfe fann aber bem Smbroo feine
9?a$ruug geben, ba fie im SBaffer unauPälia) ifl.
Söcimfteimungäoroceffe ber ©aamen entfielt aber aua) eine für bie
2lu$bttbttttg beö Äeima fe^rjoia^tigeeäure, namlia>bie 3Kila)fdure;
fie ifl beo^alb fo einflufreia; , »eil fia) in i^v bie pjofohorfattre
ftaif- unb 5taßerbe be« ©aamenlomö auflofen unb babura) in ba«
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2Bür$efcf)en unb 33lattfeber(it}eu gelangen. #ierbure$ erflart eö ftd;
benn auä) jutn £$eil, wie e$ juge^t, baß bte in »erbünnter Styoö*
p$orfäure eingeweihten ©aamen fo fdjnefl i$ren Äeim entwtcfefa.
Die 2tnftc$t fe£r öteler, ja ber metfien SRaturforföer if* jwar, baß
jur ©Übung beä fteimS nur ©auerfloff, ßo^lenftoff, SEBafferpoff unb
allenfalls au<$ Oti'rfpoff . crforbcrltd^ feien, allein ba wir in ben ftet*
men alle ©toffe ftnben, b(e auö) in ben weiter entstielten f5ffatt*
jen oorfommen, fo bürfen wir wol;l annehmen, baß tiefe 2(nfta;t
irrig tfh SBären bloß bcr ©auerßoff, ftotylenflojf unb Sßafferfloff
jur (£ntwtcfclung beS Berntes nötytg, warum bleiben benn bie üBine*
ralfdrper, als ftiefelerbc, <£ifen, flalf, £alf, ^^oö^orfäure, <5($we*
felfäurc, Gtylor, Patron, $ali unb Sllaunerbe nia)t im ©aamenfor»
unb ben Kütten jurücf? <£tn birecter beweis, baß bie Sttineralfb'rpet
jum inneren Siefen beS tfeimS erforberlia) ftnb , läßt ftt$ jwar ntt$t
führen, ba wir aber biefelben fletS im 2Bür$elä)en unb SBlattfeberä)eit
ftnben, fo zwingt uns biefeS, fie für eben fo unumgängliä) notyige
Äörper ju galten, als ben ©auerfloff, ftotjlenjtoff, 28afferfloff unb
©titfftoff, unb ftnb fie, woran man wo£l niä)t jweifeln fann, erforberli^,
fo jeigt uns biefeS wieber, wie wegen einer ju geringen Spenge biefeS
ober jenes @toffeS eine fo große 23erfa)ieben$eit $tnft($tlia) ber ®ute
beS ©aatgetreibeS jlattftnben fann»
©o notyig wie ber ©auerfloff unb baS SEBaffer iura Neimen
ftnb, eben fo nötytg ift auä) bie SBärme. Die SBarme ift e$,
welche juerft baS l'ebcn beS Reimes anregt. 9Siewo£l nun $ur QEnt-
wicfelung beS ÄeimS aller Saamen 2Bärme erforberlia) ifl, fo
bebürfen baoon bie ©aamen ber »erfä)iebcnen ^flanjen boä) nic$t
biefclbe Spenge; biefeS erfennen wir am beutliä)ften Baratt«, baß
bie ©aamen in ben oerfä)tebenen 3a$reSjeiten feinten, ober bei
einem oerfä)iebenen Särmegrab tyren $eim entwickeln. (Sämereien,
welche oon ^flanjen eines fe£r warmen ÄlimaS flammen, entwickeln,
ber (£rbe anoertraut, beStjalb tyren $eim niä)t e^er, als bis bie Stern«
peratur ber Suft ben ©rab erreicht $at, bei welchem fte auä) in tyrem
SSatftlanbe leimen. — Die metfien unferer ©aamen leimen bei einer
Sarme oon 8 — 24° R., wctyrenb fein ©aame ben Äeim bei bem
©efrierpunfte beS SBafferö entwickelt, waö fc^r natürlich ifl, ba ba$
SBaffer erftflüfftg fein muß, um bem 2Bür$elcien unb S3lattfeber^en
aufgelbfeten ^a^rungspoffe fowo^l be$ ©aamenfemö als ber ©aa*
men^äute gujufu^ren. Da nun bie aBärme baS SBajfer aua> ffuffiger
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ma$t, ober bemirft, ba§ etf me$r ftorper aft im falten 3uf!anbe
anflöfet, fo folgt barauä, baß bie©aamen bei warmem 2Betterfö)ne(*
ler aU bei faltem i$ren ffeim enttvtcfeln muffen.
2>or 3*ttw glaubte mai1 / ÄUl $ ^ Neimen ber
(Baamexi einigen Einfluß $abe, neuere 23erfuä)e $abcn inbeß ge&eigt,
tag baä Neimen eben fo gut bei ber 3t6tt>cfen^ctt ald bei ber ©egen*
ttart bcö *!ic$te$ erfolgt — SSon größerem Einfluß tfl bagegen bie
<£tectricität beim Neimen, ttne überhaupt burä; biefe ftraft ba$2Baä)tf*
tljunt ber ganaen ^f(anje fe$r beförbert wirb. 3m ©roßen fe^en
wir biefeä naö) jebem ©enutterregen , ber mit efectrtföer 3Jcaterie
gefa)wängert iji; unb wenn man <&aamtn bei ©etoitterfaft faet, fo
leimen ftc fc^netter aU gettitynlia). tyut man aber ©aamen in
©affer, »eifern forttoetyrenb elecrnf^e Materie jngefu^rt nn'rb, fo
erfolgt baö Neimen m<mä)er ©aamen, 33. ber ber Ä reffe fetyonin
einigen ©tunben. <£lectriftrte ftnoäpcn brechen früher aW bie nifyt
etectrifirten anf, ja fetbfl gan$e 3»«ge toaä)fen fa)nefler, »enn jle
ber (Jinwirfung ber <£(eetricität auögefefct »erben. (Sine jn intenjtoe
(Slectricität tobtet bagegen bie ©amen tt>ie bie $ffonjen. 2)ie pofi*
tioe (Slectricität wirft gerbet' fräftiger aU bie negattöe. — £)b
man noa) einmal oon ber (Efectricität beim &eimnngo>roceffe einen
nü$ftä)en ©ebrauo) im ©roßen wirb machen, muß bie3ufmtft lehren;
wir leben wenigflenö in einer 3eit, wo man an bergleiä)en wo$l glauben
fann. 2>ie fa)nelXe (Jntwitfelung be$ Äeimö märe $attptfä'a)li<$ bei
benjenigen ^fKanjen fe$r erwünfä)t, welä)e oiel burä) (£rbp§c $u
leiben $aben, fo fRapt, Hüben, ®o% Sein u. f. n>. <£$ fa)eintubru
geuö, baß bie Gfectricität beim ff einten $auptfaa;lia) babnra) wirft,
baß ftc bie ä^emifaj'orgam'fajen^roceffe, welche im ©aamenforn flatfc*
ftnben, befa)teunigt; oieflcia)t btettt fte aber aua) jur <£r$ö$ung ber
Sebeutffraft ber^ffanje, ober fräfttgt fte, um ba$ Unorganifä)e fa)nel*
ler unter bie 33otmäßigfeit bt$ bebend ju bringen.
(Subita) gebrauten bie ©aamen ber oerfä)tebenen ^ftanjen junt
Neimen, aua) wenn äffe notywenbigen 33ebingungen fiattfmben,
eine fe$r oerfä)iebene 3eitlange. <£$ giebt ©aamen, bie i$re ffeime
in einigen ©tunben enrwiefefa, Wäfcrenb anbere £age, 2Boa)en, ÜÄo*
uate, ja felbfi 3a^re baju bebürfen. 2)ie ©aamen, tt>el^e fe^r lange
in ber (£rbe liegen o$ne gu feimen, ^aben immer eine fe^r ^arte
©a)ale, fo bie ber Seif bomen u. f. n>.
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SSon ben ^emifd^ - organtfd^en sptoceffen unb @t*
fd^etnungen, n>eld;e bei bem SBad^St^um ber
^ftonjen fiattftnben.
©obalb ftc$ ba$ SBäqetye« unb 33lattfeber<$en bura) t>utfc ber
Kürzer, n>el$e tynen bie ©aamenlaopen (Cotjledonen), ber <£i»ei$*
formet unb bie ©aamen^äute barbieten, biä ja einem gemiffen ®rabe
entroiäelt $aben, entfielen SBurgeln unb 23lätter, bte ttyre 9?a$*
rang nun autf bem 33oben unb ber 2ltmof»$äre nehmen. <3inb be$*
Ijalb $ur (£ntftef>ung betf Äeimö auä) organifcfyc Körper nütf){g, fobe*
bürfen bte fangen $u t&rer »eitern (£ntn>icfelung boä) nur unorga*
uiföe ©toffe, ja eö ifi fogar ©runb oor$anben, an$une$uen, ba£ fte
bte erfteren ni<$t einmal gut »ertragen, fo bafl alle organiföen ©üb*
danken, alfo auä) biejenigen, mela)e in ben <£rcrementen ber Spiere
sorfommen, e$e fte ben fangen jur angemeffenen 9ta$rung bienen
fönnen, erfl eine Stffttyung erlitten $aben muffen; bafj biefeö we*
mgftenä bei oielen organtfa)en ©ubftonjen ber gall ift, ge$t, mie
nur fa)on früher gefe^en $aben, barauä $eroor, baf bie $3laufäure,
bte 8lfaloibe unb mehrere SBurjelauSfonberungen fefrr nad)*
tyetltg auf ba$ $ffan$entta$6tyum »irren. 3»iW«t ber (£rnä&rung
beö <£rabr$o$ unb ber na<$$ertgen ?flange ftnbet alfo ein fe$r »e*
feuriger Unterföteb (Statt; ber (Smbryo mit feinem no$ fajma^en
Seben erforbert eine jubereitete föon organijtrte SRa^rung, mä>
renb bie entmufelte ^Pffanje, in toel^er bie Sebenäfraft grdffer tff,
fic| mit ro$en ober unorganiflrten Stoffen begnügt Slnbererfeitö
fa)et'ne« aber aud> manche ftörper, bie tjeilfl au$ organifä)eu, t$eif$
au$ unorganif^en Stoffen befielen, ben f$on entmtcfelten ^flanjen
fe$r gugufagen, fo j. S3. ma$fe« bie metften ^flanjen na$ einer
Düngung mit effigfanrem unb äofelfaurem Salt unb Sfotmoniaf
fe$t föfcelgerifö. Um jebo<$ über biefen ni<$t .unmutigen ©egenfanb
me$r in* ftlare ju fommen, muffen erjt uo($ fciele comparatioe SBer*
fuc^e angefeilt »erben. (£oncentrirte Sfopfungen organtf d)er Äör*
per, fo bie beä ©ummitf, 3«tf«$ u»b S^letmö, oertragen bte ent*
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»uferten $ffott$en aber eben fo »euig, aW concentrirte jungen un*
organifc^er Äörper. 2)er ©raub, »arum bie ^flanjeu bei ber
Nötigung mit $atb organiftrten stttb £alb unorganiftrten Körpern fo
gut gebeten, föeint übrigen^ ja fei«, baß bereit organiföe Äraft
burc^ bie ^emifa)e ober unorganifn)e jur 9lulje gefommen tft, »e$*
$alb benn aua) baä ©anje feister oon ben ^ffonjen afltmilirt »er*
bett fanu*
<5($on.fnu}er würbe bemerft, bafr bie ^flanjen »ä$renb $rc*
2Baä)ötlminö au$ ben in fie getangenben unorganifajen (Stoffen bie
mannigfaltigflen organiföen ©nbjlanjen bitben unb baß We Mengen
berfelben burä) bie Mengen ge»ijfer auä bem ©oben in fte überge*
$enben (Stoffe bebingt »erben ; inbeß finb bie in ben $flan$en ent*
jkf>enben ©ubßan&en niä)t nur an bie 3a$re6&eit, fonbern, wie wir
föon gefe$en $aben, felbfl an bie fcageöjeit gebunbeu. golgenbe
©eifpiete »erben biefeS beutftdjer geigen» Vit ©äfte ber ©aume ent*
Ratten im grityja&re oielen 3tt<to; »ä$renb biefelben im ©ommer unb
£erbjt gar feinen beftyeu« 3m £erbft unb no<$ me$r im SBinter
faben »ir bagegen ©tärfe unb Gtammi in ben Baumen , in »et$e
ber 3*t(fer »enoanbelt »orben ift ; man fann ba$er annehmen : eö
ben fia) Jj#$er organifirte ©ubftanjcn au$ i$nen gebilbet
$>er £alm beö ©etretbeö enthält in ber 3ugenb glei^fattö Dielen
3wfer, aber beim $eranna$en ber Steife gar feinen me$r, ba er gut
SBtlbung oon ©tärfe in ben ftörnero biente. %vl$ ber 2Sur^ctjtorf ber
SRtyrnt, 9?unf drüben u. f. »♦ befat im erjlen 3a$re in feinen
©äften eine bebeutenbe SWenge 3»<te, »o$ingegen er im $»ei*
ten 3a$re, »erin er bun$fa)ießt, gar feinen ent$ätt, inbem er jur
©rtbung oon £otjfafer oermenbet »nrbe u. m. bg(, 3tterf»nrbiger
ift eö jeboa), baß bie ^ffan^en, »ie f$on früher bemerft, felbji in
ben oerföiebenen $age6$eiten gänjtia) oerf^iebene ©ub(ian$en btfben.
3u ben »unberbarjten ©Übungen , bie »ä$renb be$ fJffanjen*
»a^ätyum* jfottftnben, gebärt o$ne 3mtfet aud) bie be$ £oI$e$
ber ©aume unb ©trauter, benn babei »erben nic$t nur 3<*$r*
$unbcrte, fonbern 3a$rtaufeube $inbnri$ organiföe ©toffe gebilbet
nnb am Seben ermatten* (£$ fommen ©aumarten oor, beren ?ebenö*
bauer an baö Unglaubli^e grenjt, fo ©. erretten bie <£io)ett ein
alter öon 1500 — 2000 3a$ren. 2)er ^rnöbaum »irb 3000 3a^e
att, ber 3)raa)enblutbaum 4500 3a$r, ber Slffenbrobbaum 5000 3a$re
unb eine (Jooreffenart in ©nbamerifa foU fogar baö tUter oon 6000
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3atjwt erretten! aber m'djt aflero bie Quitte, fonberu auä) bie
©trauter meinen cm fe^r $o$e$ SWter; ba$ merfmürbigffc »eifoiei
btefer 2lrt liefert ein in £ilbe$$eim am 2>ome flc^cnbcr »Uber
iftofenfrrauä; (Rosa canina), benn man $at gefä)ia;tlia) na<$getoiefeu,
baß er über 1000 3a$re alt inbem er fa)on oor^anben mar, atß
i'm3a$re 818 oonftaifer Submtg bem gro muten ber 2)om erbaut
mürbe. — 2)ie Säume mie bie ©träuä)er ^ erreia)en jeboä) nur
bann ein fe$r $o$e$2Uter, »enn berSBoben tief ift uub fo .öiete SRaf)*
rungSftoffe entert, baß fta; iä$rlia) neue Gatter, 3tt>eio.e unb ©»tint
bilben fönneu, benn liefert ber SBoben ba$u nia)t bie nötigen *föine*
ratfbrper, fo $e$reu bie SBlätter auf ÄojJen ber 3»eige, be$ ©tarn*
meS unb ber SBurjem, b. fte ent$ie$en benfetben ,bie mineraliföeu
Steile, monaä) benn ba$ £o(j, ba e$ $ierburt$ beöorganifirt wirb,
oor ber 3eit abjtirbt 2lm erften giebt ftä) biefeä babur$ ju
ernennen , baß einjefae Steige trotfen merben; berSBaum mirb juerfl
»mtpfettroef en«, momaa) er benubalb gan$ eingebt ©anj baffelbe
fe$eu mir auö)bei allen übrigen oerenntrenben ^flanjen , e$ erflärt ftö)
uns ^ierbura;, mie e$ juge^t, bafr Sucerne unb £$»arfette auf man*
<$en SBobenarten 30 — 40 3abre auöbauem, mä>renb fie auf anbern
fä)on na<$ 4 — 5 3a$ren abfterben; unb marum $ier ber rot$e Älee
oft faum jmei 3atjre überlebt, mätjrenb .er bort auf Söobenarten,
bie t$m Itö ber £iefe fcon fünf Suß (fo rief treibt er nämlia)
feine SBurjeln) angemeffene 3Jh'neraflör$er, als ©opä, $ali , p$o$p$or*
faure Half* unb £alferbe u. f. m. barbieten, 4 — 5 3a$« *><W»8
frifä; unb gefunb bUibt
Sßor^in $abe ta) fä)on bemerft, baß in ben ^anzublättern
bie oon benfelben au$ ber 2uft angebogene Äottfenfäure beäorobirt
werbe. $>affelbe fmbet nun aber audj mit ber au$ bem S5oben aufgenom*
menen fto$lenfäure ©tatt; ja felbf* bie fogenannten SJh'neralfäuren, mel*
d}e mit 33afen oerbunben tu bie ^ftanjen übergeben , merben bur$ bie
Sebenöfraft ber 23lätter beäorgbirt; benn begießt man fangen mit
fe$r oerbunnter ©aloeter* ober ©a}mefelfäure , fo bunften $iernaä)
bie 33lätter me$r ©auerftoff al$ unter ben gemö$nltä)en 33er$ältnifien
auö, mä^renb fte ben ©tiefftoff unb ben ©<$mefel ber ©äuren' bei fi<$
U^atttn unb jur S3ilbung oon ^fCanaeneimeif , ^flanjenteim u. f. ».
»ermenben. 2fo<3 biefem Vorgänge bürfen mir bcöfratb mo^t folgern,
baß bie 93Iätter baö SBermögen ^aben merben, auä) bie (Jrben, Ort^be
unb 2ttfalicn be$orpbiren, bie auö bem 55obcn in Öerbinbung mit
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©anritt in btcfef&cn übergeben; beim baff bie QErben anb £)r$be in
ben Warenwerten, $. 33. tu ber £ofyfafer ni<$t at$ fola>, fonbcm
aW etall e vorfommen , wirb babura) bewtefen, bafj wir i$nen bnra)
33cl?anblung mit ©äuren feine £>robe unb (5rben entjte^en fonnen;
verbrennen wir fte bagegen, fo entfielen bnrä) 2lnjie$ung von ©auer*
ftoff aus ben SÄetaflen wteber (Srben nnb Önpbe, bie nun in ©änre Iöd*
li$ ftnb. 2>a fotgttü) bie 33Iätter fowo^l bie ©äuren als bie £)robe
unb <£rben ju beSorvbiren $aben unb btefeö nur unter 23etyüffe beS
©onnenliajteS gefaxt, fo erftärt fta) $ierbur$, wie e$ fommt, ba§
gerabe in fe$r fonnenrei$en 3atjren bie ^ftanjen am beflen Waa)fen,
warum ber ©öpS ben ^flanjen , bie im <5$atttn waa)fen, gar ntä)t$
nujjt, unb warum überhaupt »tele mineraftftye DüngungSnuttet nur
bann eine ausgezeichnete SBirf ung hervorbringen , n>enn bie $flan$en,
bie bamit gebüngt ftnb, gehörig von ben ©onnenfhra$(en getroffen
»erben, ober bie SBitterung nta)t trübe tft 2Bir »erben foäter,
wenn von ben mtneraltfajen 2)üngunSmitteIn bie 9lebe fein wirb, auf
biefen ©egenflanb no$ mehrere SWalc aurücffommen.
SBenngteio; nun bie von ben SBurjeln aufgenommenen fauerftofffjat*
tigen ftorper in ben ^flan^enblattern beSoripbirt werben, fo entgeht
boc$ ein großer berfetben biefem ^roceffe, benn ftetö ftnben wir
in ben ©äften ber ^ffanjen bis an i$r SebenSenbe noä) ©alje , bie aus
tmneratifc&en ©äuren unb Söafen befielen ; gröjj tent$ei(S ftnb jeboä) bie
93afen, bie ber ©oben hergegeben $at, vornämftd) ftatf, £att, ffali unb
Patron mit ©äuren verbunben, welche von ben $f*anjen crfl erjeugt
werben, fo ffleefäure, Sirronenfdure, SBetnfäure, Sraubenfäure unb
Sleofetfäure, hieraus gef>t $eroor, baf? bie 9tabica(e ber Mineral*
fäuren, fo ©ä)wefe(, $$o*p$or unb ©tief ftoff, jur SBilbung mancher
©ubjlanjen nötiger als bie 33afe waren. Unb ba bie ^flanjenfäfte
ana) Patron in SSerbinbung mit einer orgamfä)en ©äure enthalten,
fo wirb ^ierbura) bewtefen, bafj baS Äoä)faI$, waS aus bem SBoben
tu bie ^flan^en übergebt , gleichfalls eine 3*rfe$ung erleibet; fo $war,
bafj ba« (S^lor jur Sötlbung gewiffer $ffan$enfubftonjen bient, wä$*
renb baS SKatrontum beS ftoajfaljeS burä) £tnjufommen von ©auer*
f*off fia) in Patron oerwanbelt. Die ^flanaenblätter §te$en, wie
Wir fä)on früher gefe$en ^aben, über 9^aä)t etwa« ©auerftoffgaö aud
ber fte umgebenben Suft an, t^eil« mag biefeö nun jur 33t(bung be«
S^atronö bienen, ttyilt wirb eö aber aud> wo^I gur (Sntfle^ung ber
orgam'fcfjen ©auren von ben |Jflaujen verwenbet werben? bag in ber
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X^at biefe* Wctyrenb ber 9?ad>t abforbirte ©auerftoffgafl jnr SNIbung
oon fJftonjenfaurett bient, errettet auö bem Umftanbe, bafi tttan^e
^(Tanjen fritymorgen« eine ©aure beftyen, bie aber fräter, wenn bte
©onnenjira$Ien erfl einwirfen, in 3»***, ®ummi, ©tärfe u. f. w.
t>ettt>anbelt wirb.
©ofern baö 2ia)t feinen i tt ^ffa«jen £at, bunflen
fte beftänbig Äo^lenfäure au$, wobura) fie, ba Sterbet t>tcl ^etilen*
floff oerloren ge$t, unb auä) feine Slfftmilation be$ @ä)wefel$, ^fjoä*
p$or$ unb ©titfftofftf erfolgen fann, weniger na$r$aft werben. ©ie
»ergelben babei nnb nehmen einen faben ©efd)macf an. ^ftonjen
aber, wela)e me$r fto^Ienfäure auöbunften, aU fte auö ber 2ltmo*
f»$äre an$ie$en, muffen notywenbig ben ftofclenftoff be$ £oben$ ober
ben £umu$ fe$r in Slnfprndj nehmen, worauf fä)on allein ber 9tofcen
ber SRetyencultur $er»orleua)tet
SJon ben ^emifd^* organifd^en ^toceffen, welche
beim Stetfwetben ber ^ftanjen fiattftnben.
SScrfu^e $aben gejeigt, baf* bie ^flanjen beim Sfceifwerben me$r
©auerftoff au$ ber Snft angießen, unb me$r &o$lenfäure aitfbunßen,
atö in ifcren frühem 2Baä)$t$um$oertoben ; ber ©runb Neroon ift,
- baß beim fteifoerben bie Sebenöfraft ber f^att^n erltf^t unb fte
nun ben ä)emifa;en Äräften anheimfallen. ©ie feilen jefct t>a$
©djitffal aller übrigen organifä)en Körper, weta)e$, wenn ber ©auer*
floff 3ugang $at, in einer tangfamen Verbrennung befielt, bei wel*
$er immer Äo£(enfäure entwiefeft wirb. — S3eim föeifwerben ber
^flan^en erletben mehrere tyrer ©ttbftan$en burd) 2lfcgabe t>on ftof>*
Ienfloff raittelfl be$ ©auerfloffö eine Veränberung; e$ bilbeu ft$ au«
ben niebrig organiftrten ©ubftanaen jum £$eil $ä$er orgauifirte, benn
au* ben©äuren entfielt 3«*« unbßummi, au* biefen ©tärfe, unb
au* biefer wieber £ot$fafer. 2>af ein fola)er Vorgang beim $eif»
werben ber $flanaeu ftotrfmbei, fe$e» wir bei ben ftornera
t
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bc$ fcor feiner Rödigen SÄetfe gematteten £atmgetreibc$; fie ent*
galten mlmltch mehr @tärfe afö bte Äorner beö gänjflch retf ge»or*
beuett ©etreibe*, »ela)e lejteren biegen mehr £ofyfafer Befi^ett unb
beöbalb auch nic^t fo nährenb afö bte erfreren ftnb. 2)ie &ilbung
*>on mehr £oIjfafer in äffe» $flattgentyeften tfl ubcr&auot immer
mit beut 9f etf»erben oerbnnben , trab ba biefelbe höuptfächltä) gtt ben
©utfJanjen gehört, tt>elc^c bem tyteriföen Körper feine Nahrung ge*
ben, fo »irb baburch erttärt, warum bte grun gemähten ^flanjen
immer nahrhafter ali bie reifge»orbcnen ftnb. £ier§u fommt jeboth,
baß mehrere ^flanjenfubfianaen beim SReifwerben, ba ba$ HBaffer,
»obura; ftc »eia) fmb, mehr unb mehr t>erfch»inbet , in einen er-
warteten 3uft<mb geraden , fotgtio) weniger »on ben SSerbauungö*
»erzeugen angegriffen »erben, fo ^ffaujeneiweig, <5$Uim, ©afcmeht
n. f. ».; aTSbann Raufen ftä) aber and) ©titfftoff, ^^oöp^or, <S(h»e*
fei, d^Ior nnb Patron, fünf (Jlementarftoffe, »elä)e für ben tyieri*
ftt>en Körper »on befonberer SSicfctigfeit ftnb , in ben Körnern ober
<5aamen an.
Slm erften giebt fta) bafl 9*eif»erben ber ?5ftan3en burdj eine
oeränberte garbe ju erfennen, benn fte »erben babei gelb, roth ober
braun; baß ©lattgrun (Chlorophjll) jie^t nämtia) ©auerfloff an,
»obura) bie garbeoeranberung herbeigeführt »irb. SBiefe ©efafje,
»orin bie ^ffanjenfäfte nnb anberc Körper eingefa)Ioffen ftnb, muf*
feu beim 5Reif»erben be6 Kranteä, ©troh*$ u. f» ux jerreijjen, bie$
f eben mir »enigftenäbarau*, bafj reifgeworbeueä (Stroh unb Ärant, »aß
lange bem SRegen au6gefe$t ift, feiner beftot Stierte beraubt »irb.
Slber auä) beim £rocfnen bergrun abgemaheten fJffangen (®ra$) muß
ein 3erreifen beä 3euge»ebeö u. f. ». flattfutben, ba aua) biefe
bur<h hingufommenbeö äföaffer oiele ihrer nährenbften £h«feu ver-
lieren.
äBemt Obfl nad) reift, fo »irb ed »eta)er unb füfjer. 2)iefer
^rocef beftet)t offenbar in einem 3urücffchrctten ho^organiftrteu
Körper in niebriger organiftrte, benn, ©tarfe ta felbjl £ofyfafer
*>er»anbetn fta) babei in 3ucfcr unb ©utnmu £ie ©ättren freuten
bagegenbeiut Nachreifen feine SBeranberung ju erteiben, fle »erben nur
»entger bemerfbar, ba fte mit ®nnrmt unb 3«*« nrnhullt ftnb.
^ie 3)?ifpetu föunen erft genoffen werben, »enn fte anfangen, tn
gdnteiß ttberjitgehe». $iettetä)t »irft beim Nachreifen ober @nj?»er»
ben be< JDbfleö aud) bte Diaflafe.
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2)iefe$ SGBenige über ba$ 2Öacf?öttjnm unb bte <£rnä£rong ber
^ffanjen dürfte t»inrei$en, um fofiter bie ©irfung ber »ergebenen
©tmgermaterialien Keffer erHoren ju tonnen. 3ü) fleftte $ter jtoar
mehrere Xtyoxitn über bie Srnctyrnng ber ^ftanjen auf, bie »on
ben bisherigen ganatidj abweisen, allein fo oft i$ biefeö tfrat, fo oft
i)aU iü) anö) 23e»eife für meine 8nfi($ten beigebracht, fottten fte in*
bef? noef) niä)t genügen, fomöge man au$ biejenigen beräcf ficfjttgen,
toelä)e überall gerjftenet in biefem SBerfe oorfommen.
S5on ben c^emiftyen ^roceffen, welche fiattftnben,
wenn bie organifc^en Äotper eine ©etöjtentmi*
fcfmng erleiben.
<£rtt>ägt man, bafl oon allen $ungermaterialien ber SWift, au$
tyieriföen Qfrcrementen nnb ©treumaterialien bejfc$enb, am $änfi3*
flen in 2fott>enbnng fommt nnb bafj berfelbe in ben SSie^flatten ober
ber 2)üngergrube eine ©elbjtattnufä)nng erleibet, bei toel$er in ben
meinen Sutten fe^r »tele fräftig bimgenbe ©tojfe jta; oerflüa;ttgen, fo iß
e<3 einlenctytenb , baß e$ oon 2Biä)tigfeit fei, wenn man oon ben c£e*
mifä)en ^roceffen, bie bei ber ©etyrnng, g5u(nig nnb 3Sertt>efnng ber
organifä)en Äbrper ftottftnben, eine gehörige Kenntnij? $abe, inbem
man bann um fo e$er ben 2flif* fo be^anbeln fann ober beffen ©elbfl*
entmifajnng in ber 2trt jn leiten »eijj , ba£ nun wenige ober gar
feine 2)ü'ngerftoffe baoon oerloren ge$en* 2>iefe$ bern<fft<$tigenb, n>ol*
len roxi in bem ÜRaä)fotgenben ba$ 2Befentliä)fle oon ber ©abrang,
gäulnif nnb 33ern>efnng ber organifä)en Körper naljer betrauten»
JDbn>o$l bie Sebenöfraft alten i$ren <£rgengniffen einen eigen«
fyümlifym <i\)axaUtv ertyeift nnb unter beren 33otmäjngfeit bie Kräfte
ber $emif$en 2ln$ie$ttng, Suriidftojwng, Serbinbnng nnb 3**fe&"ng
flehen, fo $brt biefer 3nflanb boa) oon bem «ngenblicfe an auf, wo
baö Sieben erloföen ijt, nnb $cm$tigfeit, Bärme nnb Cnft Surrttt
$aben. 2)ie mehreren <£Iementarfloffe, »el<$e fi$ in ben otganif^en
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v^cpupmi wct9|a|mig aiujcnpren, rmen cann luteoer naco tpren cpc*
Raffen je gtoet unb tu einigen auä) brei mit einanber oetbinben, fo f>ei
tet$umuöf5«re,(5f(t9faitre,3)Wl^ftture, bem©f$leimn. f* »♦ 3* *>tcfa*
biefer Serbinbnngen $at aber au$ bie 8uft i§ren ©anerjloflF $eräugeben,
unb einige berfelben nehmen foglei(§ Suftgeftalt an, n>atf aufy n>o$l
mit$toet einfachen Stoffen , nämliä) mit bem <Stt<f ftoff nnb 25 af*
fet#off ber g«ttijt, fofern fte ni$t fogleia) einen anbern @toff ftn-
ben, mit »eläjem fte ftc$ öerbinben fbnnetu
2)ie eelbftentmtföttttg ber organiföen (Bebilbe tft inbeß ni$t im*
mer eittetlet 9lrt, inbem fic bur<$ ba$23or$anbenfein btefer ober jener
<£lementar|toffe bebmgt wirb» 5öet einigen ©ubfianjen bemerfen wir
fttterßbie geijHge (Sprung (©eingä$rwtg), bei anbern bie Gffig*
gä$rnng, nnb bei nrieber anbern bie ©ä)tetmgä$rung (fo ge*
naunt, »eil fla) babei eine %xt @a)leim erjengt). Oft folgen aber
an$ alle brei ©errungen regelmäßig naö) einanber, ober e* ftnbet nttr
bte jtoette nnb britte ©tatt SRaa) ber @ä$rong folgt tum bie
gänlniß , nnb naö) btefer barnt bie SBertoefnng, aW lefrter 5Äct
ber 6eftjientmifä)ttng* giebt inbeß ana) yrganifa)e Äflrper, bie
fogleia) in Jaufaiß übergeben , ttenigßenä ift bie <$ä$rnng fo f$net(
$oruberge$enb , baß fte ftd) gar niä)t bemerfen laßt 3« ben Körpern,
bie bei ber <5elbfJentmtfö)nng mit ber geifh'gen ©a$rnng anfangen,
geboren alle, welche reia) an ©tärfe nnb 3»^er ftnb , »ctyrenb bieje*
»igen, welche siel $§o$»$or, ©ajtoefel nnb @titfj*off enthalten, ober
rei$ an Eiweiß, ffleber nnb t$ierifa)em gafcrftoff ftnb, aftbalb in
gäulniß nberge^en» ^iemalö bemerfen nur inbef bei benorganif«)en
©ebilben, »et$e bie »erfä)iebenen <5\cto\ixi ber ©elbflentmifönng gn
bnr^lanfen ^aben, einen ©tittjianb, eö fei benn, baß »ir SWittel
an»enben, toelc^e bem 3^f^ttng0))roce{fe (Süt^alt tjnn, 3. ba*
Sluötrodnen, bad gangli^ic galten ber Cnft, bie Stttgte^nng atteö
SBarmefioff*, ba« SSermif^en mit Äo^falj n. f» Der ©a^rung,
»0» »eitler 2lrt fte ana) fein mag, folgt be^alb foglei^ bie Saal*
niß, nnb nmnittetbar naa) btefer tritt bie SSertrefnng eim
©aö ben 5Wifl betriff, fo ftnbet in ber 2>nngergrnbe ober ben
23ie^flärten metjl nur bie ©ä^nmg nnb ganlniß <5tatt, benn bie SSer* ' .
ttefnng beffelben laffen »ir im SBoben bor ftö) gejen, eö fei benn,
er biene §nr JDbenanfbüngnng« SWeJrere nnter ben (frcrementen be*
fmblta>e wtb oon ben ¥ffanjen |errn5renbe ©ntflan^en ftnb iebo^
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fo)on im $oroer ber Stetere in gäutnifl übergegangen, ober baö, toat
niä)t baoon affimtttrt »urbe, $at fta) mit berbrau$ten t$ierif$en
Steilen bermifajt, »o$ingegen anbere ^ffangeuforper fo»o$t ber ©ä>
rung aU ber gäufoifi gäuglia) entgangen fuib; gu ben erfkre« getreu
flteber, erlernt, 3««*«, ©nmmt, ber größte £$erl be* @tarfeme$l$,
^3fCmt)enfattmt u. f* »♦, gu beu lefctereu bagegen 3Baa)ö, £arg, ber
größte fcfreil be$ ©lattgrwri unb $anptfÄa)liä) bte $ffongeufafer,
2)te C&fcremeuie enthalten, tote fbSter na"$er gegeigt »erben fotl, aber
au<$ gang eigentümliche ©ubflangen, bte ftä) im Körper ber Spiere
erfl gebilbet $abeu unb mittelfl »elä)er l)auptfä<$lia) ber verbrauchte
©ticffloff fortgefct}afft gu werben fä)etut, fo £arnfloff, £arnfäure tu f. »♦
2)tefe ©ubftongen, au* floftfenfloff, aBafferftoff, eauerfroff unb ©tief*
ftoff befie$enb, ge$en föuell in 3erfc|nng über unb liefern binare
SSerbiubungen, bie, »te wir »eiter nnten fe$en »erben, gn ben traf-
tigftat 2)ungung$mitteln gehören. <5o»o$l bie in gäulm'j* fd)on
befmblic^en, al$ bie aujjer$alb be$ ftprperfl in biefelbe erfl über*
ge^enben ©ubflangen ber Gfreremeute ftnb e$ nun, »elä)e bte naa)*
$erige @elbflentmifa}nng , niä;t bloß ber ©treumaterialien, fonbern
auc§ ber un&erbaueten in ben ©rcrementen befinbliä)en ^flangenfafer
u* f, beförbem Reffen* 2>aö 9W$ere «ber biefen ©egenflaub foH
angegeben »erben, »enn bom $ft'fle bie Siebe fein »irb*
i. SSon ber ©abrang.
SÖenn prgantfa)e Ä$r))er (Strofj, grüne fangen u* f*».) bei$in*
langlia)er geuc§tigfett, 2Barme nnb Saftgutritt anfangen, in ©äfjrung
nbergnge^en, fo bemerfen »ir, baf* ffe guerfl unter ^ngie^nng bon
©auerfloff nnb <£nt»icfelung oon fohlettfaurem ©afe aufquellen. Salb
barauf beränbern bie meinen aber aua) i$re garbe, fte »erben braun-
Ita), ba fta) unter «ngie^ung bon ©auerfloff au« ben flogen* unb
Söafferfioff ent^altenben ©ubflangen et»a* £umuSfättrc ergeugt*
fttobatut entfielt eine gelbe S^ffigf eit, ba ftä) bie £umu$faure int
äÖaffer auftöfet; gleia)geittg bilben fta) (Sfftg* ober 3>?il^fäurc unb
eine noa) nid)t genau gerannte Uttm ©ubflang, »obuta) bie Jlufjlg»
fett einen Uttttli^ fauren ®efa)nta(f annimmt S3et fortfd)reitenber
©a^rung entfielt nun immer mejr ^umt^fäure unb bie SÄaffe »irb
baburd) brauner unb brauner; gugleia) ent»eia)en biele gasförmige
Äörper, äU Äo^len»afferfloff, Äojlenoxvb, Äo^leufaure, SSBafferfloff,
unb $u eingelnen Satten au$ ©titffloff; aber aua) SOBaffer »irb fort»
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n>af>rcnb gebttbet unb btc 9)?affe ftnft gufanuncn. Qntttyalten bte or*
gamfä)cn Körper otelcn (Btfywcfel, ^ptjoöpfjor unb @tufftoff, fo ergeu*
gen ftd> »etyrenb bcr®$$rung ana)fa)on etwaö 2fmmonial», tyotptyx*
»afferjtoff«« u. @$toefetroafferj}offga$, tote rooty btefetben etgentftä) erft
bie$robucte ber nun balb erfoIgenben$äutni$ ftnb» Dtefegulefct ge*
nannten ©toffe geben ftä; befonberö burä) i$ren©eruä)gu erfennen. (£r»
leiben alfo organtföe Äorper eine 8e(bjtetttmtfa)ung, fo entfielen babei
in ben üerfa; {ebenen ätita^tdttm aua) gang bcrfa)tebcne ^robuete.
Um bie ^roceffe, metäje bei ber ©erbffcntratföung organtfe)er
mtptx bürgeren, rea)t attfa)ault<$ ja ntaa)en, »otlen »ir ^ter btc
gan$Iiä)e 3etfe^ung (alfo btc ®ä$rnn& gMuifl ttttb 2Sertt>efnng) bed
$>flaitgenetn>eifj au$ ©anerftoff, SBafferfloff, flogen*
ftoff, ©tictfloff, ©ä)wefel, $$o$o$or, (£flor, (Calcium
unb Natrium befie^cnb, nä$er betrauten» SBtr trotten guerfl anne^
men, ba£ babei ber Snftgutritt ettoaS ge^ütbert fet, tnbem We@elbfl-
etttmtfa)uug bann fe$r oerftyieben oon ber ijt, toeW&c bei sättig freiem
Suftgutritte erfolgt <£d barf jebo<$, möge bie 8uft gang freien ober
fe$r ge$tnberten 3tttritt $aben, ntö)t an Safer fehlen, bernt o$ne
biefe* if* gar feine 3erfegttng möglich, ba baö SGBaffcr ba« Gtmet'5
unb überhaupt afle organifä)en Börner erft aufweisen ober aufCdfert
muß, um bie eingelnen £|etfe berfelben nä§er mit einanber in 35e-
rityrung gu bringen» 2>ie 3**f*$tti*g beö GEiwetfeö bei geljtubertem
Sttftjutritte erfolgt nun fo , baf ftd) bie (£Iementarjtoffe beffetben je
na$ bem ©rabe ifrrer $emifa)en SJerttanbtföaft mit einanber oerei* -
' ttigett. ®* SBafferftoff berbinbet ft<$ betfbatb gnut £$etf mit bem
©auerjloff gu 2Baf[er, ein ruberer £§ei( beffetben ge$t mit bem 5?of)*
tenftoffc eine SBerbinbung gu ^otjlentoafferfloff ein f uot$ ein anberer
Zfyü tritt mit bem ©tttfftoff ju ammoniaf gufammeu, unb »ieber
ein anberer £$etf berbinbet ftä) mit bem ©djaefelnub $tyo$b$or gn
95$o0&$ortoafferfioff unb ©ä;tt>efeftoafferftoff , ber übrige tfo^tenftoff
togegea, weither pc^mtt;tnut2Ba(ferfioffguHo^entt)afferfloff fcerbunbett
tyt f ttitt gum fcfretl mit bem menigen aus ber Suft angebogenen
©auerftoff xu ßobrenfdure jufammen, anm Sbeil bereinigt ftcb aber
auo) etn sttjeu jtopieniton; uno 2ü5a||cqtoyy gemein] cpajtuu) tntt vtm
angebogenen ©auerftoff gu ^umu^faure, wobur^ bie SÄaffe braun
gefärbt wirb. &tte btefe eutflanbenen ftorper nehmen nun biö auf
bie §mnu$fäure Snftgejlaft an f fo bafj gulef t auf er biefer nur nodj
berjenrge Äbroer 3«rnÄ6Ieibt f mela)er ftd) mit bem auö ber 2ltmo*
6*
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I
fo$are angebogenen ©auerfloff oerbunben $at unb nicht fluchtig
bte$ ift bie auä bem (Calcium hervorgegangene ^atferbe; jeboä) ifl
hti bem 9tödftanbe aua) noch berjemge Körper, melier an« ber
Serbiubung be* (JJtor« unb Natrium* entfleht, nSmlia) ba* ftoch*
falg. £>te £ttmtt$f<ture oerbinbet ftct) mit ber ffaflerbe; iji beö*
^alb bie SttfäWj.gang i ö £&be, fo befielt ba$ Burüdgeblte^ene
nnr noa) aus h umui *f attrcr ^«flerbe unbioemg ßodjfalg; ba tnbef ber
©ä)toefel unb $$o*»$or ftä) ma)t gangltö) mit SBafferftoff gu »er*
Waben pflegen, fonbern gum Ä^ei'I aua) mit bem roenigen angejo*
genen ©auerftoff eine ^Bereinigung eingeben ober ©äitren liefern,
. fo fmbet man unter bem Äficfflanbe aua; ioohl etne geringe SWenge
»hoo>h or f aurc unb fa)toefeIfaure ftalferbe* 3«m Streit gang anberc
^robucte entfielen dagegen bei ber 3erfe$ung beä ^flaugeneittmfieS,
in bem ftalltf bajj ber ©auerfloff ber 8uft einen ungef)tnberten 3utritt
Jat, bemt berfelbe oerbinbet fia) bann mit einem Steile beö Pohlen*
flop gu äohlenfäure , mit einem anbern Steile beffelben unb ertoaS
SBafferfloff gu £umu$fäure unb aua) roohl gu <£fftgfänre (»elä)e ftä)
aber fiwlter roieber in fto$lenfäure unb 3Ba(fer gerfefct), mit einem
Steife be* SÖafferfloffd gu Sßaffer, mit bem ©a)n>efet gu ©<h»efel*
faure, mit bem$hotyhor gu $$o*>$orfäure, mit einem Z^txU be$
©titfjloffS gu ©alpeterfäure, unb mit bem Calcium gu ftalferbe; gu*
gleich bilben fta) au er aua) immer geringe .SRengen ?hoö^ orwa ffw-
floff z ©chroefelttafferfroflr unb flmmoniaf* 2>ie flu; gebilbet h<**
benben (Sauren bereinigen fta) bagegen mit ben entfianbenen 33afen
(Sfotmoniaf unb Scalferbe) gu (Balgen, unb roa$ nicht oon ben ©fluren
tmrch bie 23afen gefertigt merben fann, nimmt ?uftgeflalt an, fo
Rohlenfaure, ober fommt toohl im 9Wcfjlanbe in freiem 3aflattbe bor,
fo $umu$fäure. (Hftet unb Natrium oereinigen fia) aber, nne bei
ber erflen 3e*fe$ttng, gu Äoä)falg, boch ifl eö auch möglich , bafj ein
%$t\\ (Jhlor als @a$ entweicht, roähreub eine entforechenbe SÄenge
Natrium bur<h Slngiehung oon ©auerfloff {ich in Patron oertoanbeft
unb hierauf mit einer ber entflanbenen ©äuren in SBerbinbung geht
Sehnliche ^roceffe ftnben nun auch bei ber ©elbflentmifchung aller
übrigen organifthen ©ubflaugen <Btatt r inbef lä£t fta; niemals gang
öenau angeben, n>ela)e unb uncotct fovoohl oon ben genannten al*
t>ou anbern ftorpem entftehen, ba biefeö, aufer oon ben oorhanbeuen
Slementarftoffen, aua; oon bem jebeömaligen Sarmegrabe, oou bet
oorhanbeneu Spenge Jeuchtigfeit, oou ber Ouantitat becJ h»W8^
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tenen ©auerftoff« unb oon bem <£lectricität«aufkttbe ber 2Itmo*
fo$are abfängt — 3m ©angen Wime» wir wo# annehmen , baß ,
wenn bie 3«fe^«nö ber organifa}en «ärper, g, be« «Wijle« , bei
freiem Suftgutritte erfolgt, am wenigflen biejenigen fforper Snftge*
flatt annehmen , wel<$e bei ber ßrnäBrwtg ber ^ftast^en mit bie wia>
tiefte 9lolle foielen, fo ©tiäfloff, @($wefel unb 9tyo«»$or; bemt ei
entfielen bann <5ä)wefelfäure, ftyoöptjorfäure unb ©alpeterfäure;
imb foflte fia) auä) etwa« Slmmomaf ergeugen, fo nimmt baffelfre
bodj feine Jluftgeftalt an, ba e« bur$ bie ftä) bilbeube $umu«*
faure, <5a)wefelfäure unb 9tyo«rtorfänre gebnnben wirb. 2fo Äo$*
lenßoff ge$t bagegen bei unge$mbertem unb lange an$altenbem $ufi<
gutritte offenbar me$r oerloren, ba fta) berfelfce mit bem <3auerfloffe
gu Äofyfenfäure oeeeimgt unb bann al« @a« entweiht Sei ber S3o
reitnng beö 9D?i|te« bnrfte e« bei^alb am 23eften fein, ber Suft we*
ber einen gu freien 3«tritt gu geftatten noä) berfelben alten 3«ö an Ö
gu »erwehren, ba bann gleiä)geittg#ttntu$fäure, Slmmoniaf, ©afyeter*
fäure, ?$o«&$orfänre, @a)wefelfanre u. f. w. entfielen unb nur
»Ott) wenig Äo^enfloff, 9tyo«p$or «»b @ä)wefet mit SBafferftoff ober
©anerfloff oerbunben al« ©a« entweihen* SEBte fttjnetf fta) übrigen«
bei ber jjerfefcung organifa)er töefie unter Suftguiritt £ttttm«fäure
bilbet, fe$en wir barau«, baf fte fä)on binnen cini^m ©tnnben eine
fc^toargbraune garbe (bie Jarbe ber #ttmu«fänre) annehmen.
2lm fc^neßfien ge$en biejenigen orgamföen ©ubflangen in ©ä^
rung unb fo weiter in gäulntß unb SSerwefung über, welche auö ber
größten ^nja^X (£lementarfh>ffe befielen, inbefj lommt hierbei auä}
immer ber ©rab ber 2fofweiä)ung in 33etra($t, welä)e fte bnrä) ba«
äßaffer erleibetu £>ie fangen* ober £olgfafer g. SB., obgteia;
au« mehreren gang »erfa)tebenen <£lementarfh>ffen, al« ffo$lenjloff,
SBafferfloff, ©auerftoff, Äaltum, Calcium, Calcium , aluminium,
@tfen, SWangan unb ©ilicinm beffc$enb, ge$t bennoa) fe$r fä)wcr, unb
von allen ^ftangenfnbflangen, ba« SBaä)«, £arg nnb auä) wo$l bie
£)ete au«genommen, am langfamgffcn in 3wf*$ tttt 8 ***** wem '8
ober gar niä)t bura) SBaffer aufgeweint wirb; fte geräty ba$er bei
ber ©elbftentmiföung nia)t in ©ä$rnng, fonbem ge$t fogleia) in
gaulutf unb SBerwefung über. @tro$ unb alle grögtent^etl« au«
^ffangettfafer bepe^enben trodtoen gutter*- unb ©treumaterialien wi-
berfte^eu be«^alb ber 3erfe$ung langer at« gröne ^flangeu, ba le^^
tere bie |)olgfafer nia)t allein in einem weniger er&arteteu 3»Pftnbe
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entfalten, fonbern aua) eubftenjen beftgen, bie föuell bie ©afruug
unb |?autnt^ ertetben, fo (Schleim, (Stammt, ^ftanjcnctweiö u. f. w.
SBirb aber ba* @tro$, ober ein anbereä $oljige$ ober viel 2Baä}* unb
£ar$ entyaltenbe* (Streumaterial mit ben attö bengrun verfutterten $ffan*
jen eutftonbenen unb jum 2$eil fc$on in gäulmf? begriffenen Srcremen«
ten vermiföt, fo erleibet baffelbe glei^fattö eine fc$nettere3ttfe$itn0,
ba bann bie ^flanjenfafer, bai 3Bad)ö, £arj unb £)el tu bie gäul*
nif ber (freremente mit hinüber geriffen werben* 2Äan fann üUx^artpt
annehmen, je weniger bie ^ffanjenfubjlangen 5Bermanbtf<$aft sunt
SBaffer $aben , um fo fernerer ge$en fte in 3^f^»»9 , ja
ber ©erbeftoff, welker in vielen ^ffonjen vorfommt, $emmt fie
fogar. — 2)a§ bie fe$r jufammeugefefcten organiföen ©ubfranjen
eine fäjnetlere 3*rf*fcwtg bleiben, al$ bie nur einfacb jufammenge*
festen, ifl mit in bem Untfianbe begrunbet, baf mehrere (Stoffe ber«
fetten eine grof e 23erwanbtfa)aft jnm atmof^arifajen (Sauerfloff la-
ben ; ba$in geboren befonberö ftyo$v$or, Kalium, Natrium, Calcium
unb Calcium; fytilt rttyrt bie föneflere 3wft$ui»3 i*bo<$ au<$ bavon
$er, bafj bie <$emifc$e $Berwanbtfo)aft unter ben bur$ ba$ Seben
verbunbenen unb bieder sufantmende^aXtenett (Elementarftoffen fe$r
fä;waa) ifl. ©tlben ftdj im Anfange ber 3wfefcung bur<$ 3to}ie$ung
von ©auerfloffe au$ bem Calcium, £aleium , Üftatrtum unb föaltum
23afen, fo rufen biefe fä)neft Säuren, aW bereu ©egenfä^etjervor unb
paben ftä) juerft ©äuren getilbet, fo bewirten biefe fe$r fo)nell bie (£nt*
ftefung von 33afen, fo bafj ftä) alfo bie entjlefenben (Sauren unb 33a*
fen bei ber 3«*ft$ung ber organifö)en ftorver wea)felfeitig unterftöfcen.
@elbft bie glei<$ im Anfang ber ©ityrung ftä) entwiefetnben ga«fdr*
migen Sförver ftnb bei ber weiteren 3*rfe$ttng tyätig unb f «tonen gewif-
fermafjen aU Fermente für bie ©äfjruug uubjaulni)} betrautet werben.
(Sowohl bie ©afrung als aua) bie weitere 3**fe$uug ber orga*
nif^en ©ubftonjen wirb fe$r befbrbert, wenn fte in ,groflen Staffen
pfammen gehäuft liegen, benn ba bei jebem c$enrifä)en fJroceffc,
2Bärme entwitfelt wirb , fo $auft ft$ biefelbe in ben grof? en Waffen
fo bebeutenb an, bafj fte, ba ja bie SBarme ein £auvtbeforberung^
mittel ber (Bormig ober 3erfefcung ifl, nun wieber auf alle noa)
tt«$t in @ä$rung übergegangenen Steile aurüef Wirft
Bei weitem f^netter aW bie vegetabtliföen ©ubfranjett jerfe^en
ftä) bie animaliföen , fie föeinen babei aber gar leine ©ä$rung p
erletbeu, fonbern ge^en, wie f$on oorjm bemerlt, gleich in gäulnif
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über. S3et bett antmaltfchen Körpern ftnbet elct^fatfö baö ©efefc ©tett,
baß fte ftch tun fo f^ncto entmifc^en, je §ufamuteugefe$ter fte ftnb,
pber aus je mehr <£lementarf*offen fie befielen. 2)a$ gett, nur an*
ÄohMMf/ SBafferjioff unb ©aner(toff beflehenb, jerfefct fta) fehr
langfam , »ähreub baä 33lnt, ba e$ alle ©toffe enthält, bie im thie*
rifchen Körper vorfommen unb flüfftg i(t, am f^neUflen in gäulniß ge*
rät$. 2>em thtertfehen Jette in ber 3**fe$ung ä^nltc^ verhalten ftd) bie
f5ffanaejt©le, ba fte gleichfalls nur aus ben brei genannten (Stoffen be*
fleh*»« 2)ie meißen thierifa)en ©nbflanjen enthalten mehr ©tiefc*
Jtoff, @<h»efel nnb |>hoc3vho* als bie SBegetabilien, beShalb enhvicfeln
fle bei ber gäulniß aua) met)r Slmmonia! , ©ch»efel»afferftojf nnb
33$o3p$ott>afferfb{f nnb verbreiten baher aud) einen fo unerträglichen
©eroch. 2(m nää)f}en in ihrer 3ufammenfc^nng fommt ben thieri»
fd?en ©ubftenjen ber Kleber nnb baS Segumin, beShalb gehen fie nicht
in ©ährong , fonbern gleich in gäulniß bei ber S^f^^Ö #&er wnb
ent»icfeln babei eben fo fh'cfenbe ©afe. Sind bem (Berufe lägt ftch
baher ann) fa>n bie ©fite fc>eö2ttifleS erlernten, benn alle Sföiftorteu,
»eiche beim Jaulen einen unerträglichen ©eruet) nach s ]^oöpt?or»af*
ferftoff, ®ch»efel»afferjtoff nnb ammoniaf verbreiten, büngen fehr
fräftig, »öS meijfcntheils ihrem großen ©ehalte von ©tiefftoff, ©ch»e>»
fei nnb $h°6p$°* jnjuf ^reiben ffL
2) SBon ber gäulniß.
Sflan nimmt an, baß bie gäulntß — im ©rnnbe nur ber lefctc
2lct ber ©ährnng — bei ben organifchen ©nbftonjen eingetreten
fei, wenn fte viele fh'nfenbe ©afe entwickeln; biefelben begehen j»ar
metjt aus 2fotmontaf, @ch»efel»ajferjtoff nnb $ho*P$owafferfloff,
allein eS ftnb boch auch noch mehrere anbere ©afe babei, beren SRa-
tnr »ir aber noch nicht fenneu* SBegetabilien, bic »enig ©ttefftoff,
^i>o<3r>^or unb ©ch»efel enthalten , enttoicfeln bei ihrer gäulniß na*
turltd) nnr »enig von biefen ©afen, fo baß fic auch nicht als (Srlen*
nnngöjeichctt berfelben bienen fönnen, es giebt inbeß noch anbere Kenn*
letchen, ans benen »ir folgern Winten, baß bie gäulniß ihren Anfang
genommen $abe; bie organifchen ©ubftanjen, »eiche in gänlniß
übergehen, flnfen nämlich fehr jnfammen, bebeefen fta) oft mit einem
©chanme, »erben »eicher, laffen ftch techt ^ertheilen unb nehmen
äußerlich eine braune garbe, burch Sntflc^ung von vieler $umtt6"
fänre, an. ©ch»efel»aff erpoff ent»icMn auch »ojl biejenigett
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SBeaetabtf feit, welä)e in i$ren ©äfien mel enthalten, ba biefer
bet ber Jänlnifj mit organifa)en @ttbf*an$en eine 3erfe$nug erletbet
@o wie bie ©äfjrung nur bei 3ufritt oon Suft, SBärme uub
geudjtigfett oor fta) ge£t, fo aua) erfolgt bie Saulnij? nur, wenn e*
nia)t an biefen brei #genjien fe$lt; fte farnt ba^er gänjliä) unter*
broa)en werben, wenn man bte fanlenben ftorper aufltrocfnet, wenn
man fte ber Äälte antffefct, ober wenn man fte ber fönwirfung ber
Snft entjte^t 2>er 8nft fonnen jeboä) bte in Säulnif fa)on begrif*
fenen Ätfrper noä) am erften entbehren; »ergrabt man 2« 33. faulen*
ben Tlift tief tn einen feua)ten SBoben, fo entwitfelt berfetbe, aua)
wenn er crfl naa) 3a$ren wteber $eroorge$olt wirb , bennoa) »tele
fHufenbe ©afe, obwohl er übrigens feine fe$r bemerfbare SBeränbe*
rung erlitten $at; berat $$o$»$orwafferfioff, @a)wefelwafferfloff, Wm*
montaf nnb &o$lenwafferfiof fönnen fta) aua) otyne Snftjntritt enb»
wiäeln, ba bie demente, welä)e baju erforberliä) ftnb, im üfttfte
felbfl oor$anben ftnb unb gern in SSerbtnbnng treten.
2>te bei ber gäulmfl ftotrftnbenben ^roceffe ftnb größtenteils
»nr eine gortfefcnng berjientgen, bie fa)on bei ber ©ätjruug tyren
Anfang nehmen. Vit fanlenben ftörper jie^en wie bie ga$renben
fortwctyrenb »telen ©auerjioff an« ber Suft an, inbent fte größten*
tyätt aus fto^lenfloff nnb SBafferjloff befielen, welä)e mit bem an*
gezogenen ©auerjtoffe 8o$Ienfäure nnb ^umusfäure liefern*
JDie #umuSfäure oerbinbet fta) größtenteils mit ben »or$anbenen
23afen 2lmmoniaf, ftalf, £alf, Sttannerbe, ftali, <£ifen* trab Wlan*
ganorob, wäjrenb bie ftiefelerbe, ba fte feine 23afe nnb anä) nur
eine fa)waä)e ©aure tfl, nnoerbnnben UtiU. 2)ie 5to$Ienfäure , fo
wie ber fta) bilbenbe Äo^lenwafferftoff nehmen bagegen Snftgeflalt an,
woburä) nebjt bem ftd) btlbenben SBaffer, ba biefeS gleichfalls ata ©ad
entweia)t, bte 2ttaffe fortwä^renb eine bebentenbe Verringerung erleibet
Dura) bie ^äuinif ber 33egetabtlien, wirb befonberS bie $fton*
jenfafer angegriffen, fo baß es oft nüfclia) tft, bie fe$r$otygen 33e*
getabilien, e$e man fte in ben ©oben bringt, erft ber Jäulntfj gu un»
terwerfen , tnbem man bann eine fa)nellere SBirfung oon i$nen' als
Junger ju gewärtigen $at — 3Bä$renb ber gaulmjj bilbet fta; fcrupt*
fäa)lta) aus ber ^flanjenfafer aber aua) noa) eine ©nbflanj, bie
3Wifa)ett ftofrle unb ^umudfäure in ber SWitte fte$t, namli^
bie fogenannte ^umuöfo^le, welö)e i^re weitere gän^ia)e 3er*
fe^ung bann bei ber ber gfittlnijj folgenben Sßerwefung erleibet
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$at-bie ?nft ungetyütberten 3*Mtt, fo entfielt t>ct ber l^aistni^
au$ wo# etwa« ©atoeterfäure, $$o$»$orfaure unb ®^mefelf5ttre f
jcbo$ gelten biefe Äorper tne^r ju ben ^robneten ber SBerwefung.
Unmögliä) ift ei übrigen«, genau anzugeben, wel<$e Äörper in ben
oerfötebenen 3*itabfa)nitten ber gäulnijj gebübet »erben, ba einige
(Bubftenjeu ber orgamf^en ©ebilbe oft noa) in ber Öäjjrung begrif*
fen flnb, wä$renb anbere fa)on bie Jätttniß ober gar bie SJerwefung
erleiben. 2Äan muß immer erwägen, ba§ bie $roce|fe, bie bei
jeber ©elbffcntmiföttng ftottfmben, fe$r fd)nett oorüberge$en itttb
ft<$ ba$er unfern SBeobaa)tung eut$ie$en. 3e oerföiebenartiger
auo) bie ©ubftanjen fmb, wela)e man ber B^^rog' unterwirft, bejlo ,
fdjwieriger ifl ei ju unterfä)eiben, welo)e ^robuete oon ber ©ä$*
rang, weltfce oon ber gäuluijj unb welche öon ber2$erwefung $erru$ren,
fo beim 9Riße* — 2)ie gfiulnijj ge$t gu (Snbeunb bie SB er wefung
tritt ein, wenn nur no<$ wenige gasförmige Körper entfielen, $auj>t*
f5<$li<$ wenn blofj no$ &of>Ienfäure entwitfelt wirb, unb fle {jat
gSttjti^ aufgehört, wenn bie faulenben ©ttbjtanjen ben fogenannten
muljtrigen ©erua> annehmen* 2lm <Enbe ber gäulniß erfä)eiut
au<§ fd;on ber £umu«, eine lodere föwarjbraune puloerformige
©ttbjfcwj, bie au« einem oft fe$r oerfötebenarttgen ©emiföe oon $u*
mulfo^te, 2Ba$«, £ar$, £umu$fäure, $umtt«fattTen, faloeterfauren,
fa)wefelfauren, rto«»$orfaurett unb fofclenfauren ©aljen , au« <£$lo*
riben unb Riefelerbe bejte$t
3) SBon ber SBerwefung,
äBenngleiä) bei ber gaulnif* f<$on £umu« gebilbet wirb, fo ifl
er bo<b $auptfäa)liä) ba« $robuct ber SSerwefung» 3ut 2ÖefentIi<$*
fien be(!e§t biefelbe barin, baj* bie orgam'fcfjen ©ubjtonjen, welö)e
bie ©ä$rung unb gaulnif noa) übrig gelaffen $aben unb welche
no$ ein Ueberbleibfel oon Sebenöfraft beftfcen, babei in Äörper ger*
fallen, biebi« auf bie £umu$fättre nur autffMi fctementarjloffen befielen,
©ei ber fortfa)reitenben SSerwefung, bie, wie bie ©abrang unb gaul*
nif , nur bei ©egenwart oon SBärme , gettä)tigleit unb Suft oor ft$
ge$t, Wirb oornämlu$ bie wätjrenb ber Jaulnifl au« ber £olafafer
ft# erzeugte $umu«to$le §erfe$t, beim e« bilben ft<$ unter 8n*
jte^uttg oon ©auerftoff barau« Safer, Ko^tenfaure unb ^umuSfaure.
3uglei$ entfielen babei otottanQ ©afeu, ba bie £umu«foile mit 8o$-
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Ienftoff überfättigte Üfteraffe, oft Gafrinm, fcalcfom, Sltuminiitm,
Grtfen , SWangan, ffatinm nnb Natrium enthalt, tote ©anerfioff
angte$etu 2>ie fo entfhf>enben 33afen Bereinigen fu$ bann mit ber
glcitfoeitig entftanbenen £nnm*fattre gn $nmn*fauren ©algen, bie
im SGßaffer IMliä) 1wb unb ben fangen gnr 9^a^nt»0 bieuen,
roa^renb bie £ am nSfofjfe, au$ welker alte btefe äorper bnrt$3tt*
tritt beö atmof»$ärifa)en ©anerfioffö $ert>orge$en, im SBaffer unauf-
löslich tfi, folglich auä; ni$t gar Sprung ber fangen btenen
fann (©tdjh'gfeit ber ^Bearbeitung be$ 23ofc>enö, um babnra) bie
jletö »or$anbeue £umu$fo$(e in 3>jlangentta$rung gn serwanbefa).
J)ad ©itieium , wetoje* in ber £urau*f o$le beftnblia) ift , öerwan*
bett ft<$ bur<$ 2lngie$ung »on ©auerfloffin fttefelerbe, bie aber, ba
fte felbft eine ©änre ifi, mit ber £umu$fättre leine Serbinbnng ein*
geft; mit ben S3afen fann fte ftä) aber nifyt öerbtnben, weit fte Don
ber ftärfertt $nmn$fäure baran ge$inbert wirb ; fte fommt be4$atb im
£umu$ immer im un&erbnnbenen 3aftonbe, at& ein feineä wetfeä $ul*
Der &or* — CEtn Äorper, ber $anptfä($tid) erfi bei ber SBerwefung
entfielt, ifi bte ©afyeterfäure, fte btlbet an« ben fa)wer in 3er-
fe$ung übergeljenben ftitffioflfyalttgen ^flangenfubftongen, unb befonberö
bann, wenn föon £afen (Äafl, Äalt imb Xalt) »erlauben ftnb, wel$e
eine grofe 2*erwanbtf($aft gn i$r $aben.
33ei forrfc^reitenber Skrwefung werben nun aber aua) bie $u«
mnflfauren ©alje, fo wie baS 2Ba<$$ nnb £arg, wa$ ber #njmt$
enthält, gerßdrt, bt'6.gute$t nur nod) bierein mineraftfä)enober biejent»
gen fförper übrig bleibendere mir in ber 2Jfä;e ber organiftyen <Snb*
ftongen ftnben* Vit SSerwefung beenbigt übrigenfl tyren gangen Streik»
lauf erfl naa) langer 3eit , wa* wir alt ein ®Iü(! gn betrauten $a*
ben, ba fonji ber 33oben fe$r f<$nefl ben £umu$ verlieren würbe.
3?on t>en Stfmgermatetiatten im Allgemeinen.
SDie Äärper, beren wir unö gum Düngen nnferer gelber, SBiefen,
SBeiben unb ©arten bebienen, unterfä)eibet man in organif($e
nnb nnorganif<$e; gu ben erfteren gafrlt man Wtt baö, waö »on
ben ^flangen unb Silieren abftammt, gu ben festeren rennet man
bagegen mehrere SDcinerafförper , b. ©ubflangen, welche auö (5r*
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ben, Droben, Sttfalten unb ©antat befielen. Die orgamföen SÄ*
gitttgätuttet (fo»o$i bie oea,etaWKfa)en aW bie auimaltfa)en) ^eflc-
$en jeboä) an* benfelben SIementarftoffen atö bie nuorganifajett,
nur enthalten fte biefelben in einem anberen ^tf$unö$oer$äftntffe;
»it fittbcn tn i$nen ©ritf|toff , $?o$renftoff, ©anerftoff, SBafferftoff,
ftatferbe, £arterbe, ftalt, Patron, ©a)»efelfaure , $tyoe>$orfänre,
(£$lor, furj alle ©toffe, bte anä) in ben unorganifttjen ober mfeera*
lifä)en 2>nugung$mitteln oorfommen , toa* fe$r natnrlia} tf*, ba
bte ^ffonjen an* ben unorganifa)en Stoffen be$ ©oben« nnb ber
2nft unter bem (Sinffuff* be$ Sebent $eroorge$en nnb bte $ffon$en
»teber jur Sntftefmng ber Spiere btenen. 2)ie$ möä)te man ftetfl im
$fage behalten , ba e$ nic)t aKetn bte befte Slufftärung über bte Sötr*
fang aller nuneratifajen nnb orgam'fä)en ®ungnng$mittel giebt, fon*
bem uns ana) jeigt, »ie e$ fommt, bafj bte eine ^>fCan^e nctyrenber
aU bte anbere »fr. ®ie organifä)en 2>üngttng$mittel »erben $»ar
$auptfää)Iiä) burä) ityren Äoftfenftoff, 2Öafferftoff r ©auerjtoff unb.Stuf*
jroff &n &ungung$mittetn, allein baf fte aua) ben ^ffonjen bur#
tyre mtneraltfa)en Steife fe$r »efenttiä)e Dtenfle Ieijfcn, fe$en »ir
an$ ber JDnnguna, mit &fä)e. 2)ie mineraltfd)en Körper betrautet
man aber »ie fa)on früher bemerft, ge»ö$nlt$ nur aW #fet£mittel ber
SSegetatton, b. aW ©ubfianjen, »obnra) bte £eben*t§ätt'gfeit ber
^ffonjen er$ä$ei werbe, ober man behauptet ana) m% baß fte Janot*
fää)lta) nur babnra) »irfen, bafj fte bie organtfä}en tiefte be$ $o-
ben« anftöfen, jerfefcen nnb tn ^fCan$ennat>rung$mittet oermaubeln.
2Bie unrtä)tig jeboä) btefe 2lnfta)t ift, »urbe fa)on in bem Jrttyern
anöeinaubergefefct unb fotf ana) in ber Solge noa) oft beriefen
»erben.
2Öir »oflen ^uerß bie organifä)en ©üngermaterialien be-
trauten unb $ierna$ bie nnorganif ä)en fennen jn lernen fttc)en.
L SSon ben orgamfdjen 2)öngcrmateriaßen.
A. X^iertf^e auamtirfe ((ffreremente ber ^iere.)
Die t$ierifä)en (greremente finb tyeifo fefi, tyeitt fCäfftg ; bie er*
fteren »erben bnw$ ben T) arme anal, bte feiern bnrd) bie £arn*
»eae auöaefonbcrt. 2)ie (£rcremeitte beö SDarnteanalö haben aber
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bei ben »ergebenen Tierarten eine »erfd) {ebene gefh'gf eit; beim
9tmb*>te$ fmb fte 2. 83. breiartig, feä^rettb fte bei bat <5$afrtt tmb
^ferben föott me$r Sottftftettj beftyett. 3m Siagememett ftnb fte bei
bettiettigett Sfy'erett am »einfielt, »ela)e bie meifle ffnfftge 9Ga^
rttttö Jtt f*$ nehmen, jebo$ enthalten, mie mir foglewt) fe^ett merbett,
felbf* bie fefteftett (Ercremettte notl) fe$r »tel Baffer. Sluferbcm
enthalten fie fe$r memo, ober gar tti$t oerättberte $5flan$emtber"
bleibfel, al* #oIjfafer, £arj, 2Öa$Ö, SBlattgritn ttttb gttmeilett aua)
ermaö @tärfeme$I, ferner ©afye ber &lfalien, (&cbe tmb £>r$be
(bie »ort ben gettoffenen $fwn$eit tmb atta) 00m $rittf maffer ^errityrett),
al*bantt »erbrattäte tyieriföe Steile (@<$letm, ©aflettftoff it. f. m.)
ttnb ettbii(i) beftfcett fte att$ Äorper ganj eigent$ümlt<$er 2lrt, bie
erfi in be» Leibern ber Spiere, t$etf* au* bett gettoffettett 9&a$rtttta>
mitteilt/ t$eil* auö »erbrausten t^tertf^en ©ttbftanjett gebtfbet roer*
betu 2>te ftäfftgett (Srcremente (ber £artt) befielen bagegett größten*
ttyetfö au* SBaffer, moritt fe$r menig @ä)Ietm, Simeifl, $arttfloff,
£arnfattre, ^ipparfättre, Sfotmottiaf, ©alje fe$r »erfdjiebetter 5trt
tmb noä) einige anbere fflxptt atifgeföfet futb. 2)er £amftoff , bie
£arttfäure, bie §t>»ttrfättre tmb ba* 2fotmottia! gehöre« g(et<i)fafl*
ju bett Stärpern, bie ft$ erfi im Seibe ber Spiere erzeugen.
2Bir feiert immer, baf bie (Srcremente fomo$I naa) ber 8rt ber
Spiere, af* att^ tta$ bett genoffenen s J?atyrung*nutteIn fe§r »erf<$ie*
ben &ttfammettgefe$t ftnb, tmb mentt gleich man biefe* im ^ttgemei»
nett aud) f$on anerfanttt $at, fo ift e* bod) noa) tätige tti$t gettttg ge*
»ttrbtgt, ba btträ; biefe SBer^ärtntffe bie 33e$anblmtg, bie Hermen*
bttttg ttnb bie Sötrfttng berfelbett bebittgt mirb.
2)ttr<$ £ülfe ber c&emiföett Httafyfe $at matt bi* je$t in ben
feftett tmb Pfftgett (Jrcremetttett ber Spiere anf er »ielem Baffer fol*
gettbe ©itbflanjett gefuttbett:
1) ^ftonjett* ober £of$fafer,
2) HBa$ö tmb £arj,
3) Gtyforo»^ ober $Mattgrittt, jttm %$til föon itt 3«f^tmg
übergegangen ,
4) moberartige* @a$me$I,
5) eine fettige tmb ölige ©nbfhtna ,
6) <5$leim,
7) eine eigent$ümK<$e brannfärbenbe Materie (in ben feften
(&crementen be* $tnb&te$e*),
4
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o) yuat^einiwup ( erwartetes),
rptcnjaien sctm ,
10) tfteriföe» gaferjloff,
11) @peia)elj*off, : • • .
12) Dsmajom,
13) $inmsrfänre, v
14) £arnfäure, J
15) SPWtyfaitre, S tu ben £«rnn>egen erfl eräugt,
16) öenjoefänre, (
17) £arnftoff, / :
18) ©attenffoff,
19) ©aflentyxra,
20) ©attenfäf ,
21) JDjtybe beö (Jifenä nub 3Rangan$ , »Ott >eu Jansen $er*
rityrenb ,
22) <£rben (ffiefelerbe, ffafferbe, aKaunerbc, fcatferbe),
23) ©atge (au« mineratifa)en <5äuren unb SBafen befte^enb), »on
ben fflanitn nnb »om £rinto>affer $erru$renb,
24) ffo<$faIj,
25) ffo>f>lenn>affcr|toff, v
26) $$o6p$orti>ajferffr>ff, i ^Jrobucte ber <§ä$rung unb gäul»
27) @^»cfct»ojf«rfh>ff , \ nifj be* gutter* im ff*r»er ber
28) $lmmouiaf unb i Spiere.
29) SBafferfroff, /
Obgleiä) bie Sln^I ber in ben Gfrcrementen föon aufgefnttbe*
nen ©ubfianjen, n>ie man an* ber §fofoä$lnng berfelben fte$t, tii^t
unbefrättjtrta) ijt, fo ttirb man bei einer fortgefefcten forgfäftig <$emi*
f$en &nalnfe berfefben o$ne 3^eifet bo$ no<$ mehrere anbere barin
entbetfen, jeboo) »erben biefeG nnr fotcfce fein, bie im Äotner ber
£$iere erfl gebflber würben.
©e$r häufig toirb behauptet, bie $Ra$rung$mtttel, n>el$e man
ben gieren gebe, »erben babur<$, baf fle tom$ bie 2«ber berfelben
ge$en, »animalifiri« , fea« benn jnr gotge $abe, baf fie fräfri-
ger bungen. 3Kan glaubt befonber*, ber ©töfffoffgefralt ber Wafy
rjtng$mitte1 fei ntyt fo grof, aft ber- ber (taemente, »elc$e an«
einer ^en)ifen Quantität gutter entfielen; in ber 3wia^me au ©tief*
ßoff, meint man, beruhe f>auptfäd)h'cb bie Mntmalifat ton unb bann
bie bejfereBfrfongber (frcremeuteiaW 2>unger* 2>iefe 2tmta£rne bebarf
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jeboc) no$ fe$r ber 93eftötigung unb fhfyt fi$ bte jefct auf hin cm-
jigcS gut fcUY$gefttyrteä Erperimeut ©ennfr *f* bagegen, tag |ttr
SBitbung ber meißelt tytertfteit £$etfe ber @ätff!off beö gutter« fe$r
in §lnfpruc$ genommen nnrb f nnb ba aua; ber ©tidffloff, melden bte
Stiere, befonber* bie $ferbe unb @<$afe, mit ©afferfioff aerbrntben
alö 2lmmoniafga$ bur$ bie £aut anäbwtflen , oom gutter $errn$rett
bnrfte, fo ifl e$ me$r aW tt>a$rf($einlia), ba§ bte Gfrcremente, meiere
au6 einer gegriffen guttenuaffe erfolgen, ni($t fo »tri Stitffloff
enthalten »erben, alö bie 9ta$rnng$ttuttel oor ber Serfütternug ent*
Rieften. 3» glei<$er SGBeife mng eö fi<$ mit offen übrigen in ben
^ffonjen beftnblie$en nnb jnr t$emife$en Qumfh'tutton be$ tyieriföen
HflrpetS erforbertfc$en (Stoffen »erhalten. $)a$ gutter $at xtfMQ |ur
SBilbnug oon greift, gett, SBotte, mi$ u. f. ». bie baju 'nötigen
SIementarfloffe, al$ $$oo>$or, ©tt)tt>efel, Gfclor, Patron, floaten*
ftoff u.f. »♦> $ergugeben, unb mirb beötyato in ben Leibern ber Spiere
an biefen fe$r fräfttg büngenben <Stoffen nu$t reifer fonbern fir*
nter. ^>anf>tfa<^Itc^ ifl biefeö ber gafl, mxm bie Sty'ere no$ toaty
fen, ba bann fe$r oiele fyrer 2$etfe, namentlich "au$ bie änoo}en,
anf Soften be$ gutter* ftö) bilben. 2>a$er rü$rt e*, baß tmter nort»
gen* gleiten $er$ältniffen ber Sfliji be$ 3u»g*>ie$e$ niemals fo gut
aU ber ber ausgelaufenen Spiere nurft, nnb bafj bie (Ercremente
s>on gieren, bie tfrmltä; gefüttert roerbeu, feinen fo großen Sßerty
aW bie ber rei<$liä) genährten Spiere $aoen* GH'ebt man gieren,
bie gut bei gletfcfc 1*nb, anf einmal f$le$te$ gutter, fo mirb baf»
feloe jmar animaliftrt, b» $♦ eä mifa)en fia) unter bie fötcremente bie
t^ierifc^ett Steife, »eWfre aW »erbraust oom ftorper ausgeflogen
»erben; fo <B$letm, (Kumf, JOSmajon, $arrtj*off n, f. fconaä)
ber 9flift, ber hierbei erfolgt, bann me$r ftffrig bungenbe @toffe,
als baS ftftfedjte gutter befaß, eutyäft, allein biefeS $ort na# einiger
3eit auf, ba baö ®rei$gen>ia)t su>ifä)en bem Ändgefiof enen unb bem
Empfangenen batb lieber ^ergefkttt toirb» ©elbfl ein 3$ter, »a«
bei irgenb etnem Nahrungsmittel meber gu- no^ abnimmt, mufj
bie büngenben ©toffe brffelben oerringern, benn e< «tarnet fort*
fortma^renb fto$tenffare an< , bereu Äo^enfloff nur bon bem genof-
feiten guttcr $errü$rt; aber auc^ baö fräfttg büngenbe ^Immoniaf, maS
bie $>ant auöbunflet, fo mie bie frinfenben @afe, bie fi^ '«jS ben
(Jrcrementen nnb bem £)armf anale entmicfeln, entfielen auf ftofhn
ber Äa^rnngSmittel; folgli^ ifl eö unmögli#, ba|,an4 ««tet biefen
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S3er$altniffen eine öctt>tffc Spenge gurtet, fobalb e$ burä) bie Seiner
ber £$tere gegangen tj* , noc$ fo riefe büngenbe £f>etle alt oor ber
33erfätterung enthalten fann. £)it oft gerühmte 2faimalifation be£
gutterö beruht alfo me$r auf (ärtnbilbung, M baf fte ftä) auf grtmb*
Itc^e 33erfuä)e unb ©eobaa)tungeu frufct. <Sic ermangelt in ber fyat
otler 33e»eife unb würbe $auptfäa;Iicr; oon benjeitigen erfonuen, »ela)e
üt ben Spieren tote üt ben ?flan§en balb biefen balb jenen Sternen"
tarfioff entfielen laffen! — SReuerlta) tritt man jtoar bura) eigene
barnber angepeilte $Berfuö)e gefunben $aben, baf bie Ältere eine ge-
ringe SRenge weniger ©ttcf(h)ff au*at$men, alö fte mit ber Suft ein-
atmen, totfyalb man benn auä) wo$l annehmen founte, biefer ©cid-
floff »erbe gar SBilbung gewijfer ftorpertyetle oerwenbet ober muffe, •
mttaubern Stoffen ä)emtfc^ ;>erbunben, ft<$ enbliä) unter ben (£xcre*
mente beftnben ; allein beoor man biefeft mit ©ewtj^eit t$un fann,
ftnb erft nod) wieber$olte 33erfutt)e anjujtellen, ütbent man früher im-
mer gefnnben $at> baf bie Spiere eben fooiel ©ttefftoff anformen,
als fte eingeatmeten,
2öenn au$ biefen 33etraö)tuttgeu ftä) nnn ergiebt, baf bie gut*
termaterialten im Äorper ber Spiere mit büngenben Stoffen nu$t be*
reta)ert, rielme$r baoon erfa)opft »erben, wir aber bennoa) jumetlen
fe$en, bafr bie (£reremente, wcläje au$ einer gewtffen 2ftenge Jutter
entfielen, frdftiger bungen ( al$ baC$ntter felbfl, faflö man e<$ lfogleic§
nnter ben ©oben bringt, fo ftnb »ir, um mit unferen Behauptungen
ni$t in ©iberfprucfc ju geraden, genötigt eine genügenbe (ärrflärung
über biefe (£rfä)einung gu geben. 2>ie Spiere erhalten erfreu* aufer
bem ^utter auä; 2Baf[er wa$fe$r oft eine niß)t unbcträcfytltä)e Spenge
<Styp$, ßwfcfalj, fofrlenfaure ffalf* unb fcalferbe, pf)OJ5p$orfaure ffatt-
erbe tmb ßalifalje folgliä) Körper enthält, woburä) in oielen Sai-
len bte bttngenbc (£igenftt)aft ber Qrrcrcmente fe$r er^ö^et wirb, unb
jroettenö büngen bie (Ercremcnte immer nur anfänglia) fräftiger alä bie
im natürlichen 3ujtanbe in ben ©oben gebrachen $ffan§en, wä$renb
biefe ledere» nachhaltiger wirfen; bte$ überfielt ma\t<Att unbtäufö)t
fttt) alfo. £>er ©raub »arum bie Srcrcmente gleich anfangt frafttger
»irfen, ifl ubn'genö letö)t ein jufe^en; bie in QErcremente »erwanbel*
ten fftanpn ftnb namlttt) burä; ba<? Eanen fein gereift »orben, ^a-
ben im &bryer fa)o» bie (^ä^rnng unb gum Streit aua) bie S^ulnif
erlitten, unbfbnnen beö^alb nun fö)ncöer jur SGBirfung fommen, alö
bie bem ©oben mitgeteilten nod) unöerfe^rten fangen, ^ber
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b(e ^ffattftett fe^r frafttg tmb oft Keffer aW bie tytmf$en Ürcremente (et
gleiten 2ttengen büngen, fe$en »tr nitt)t blofj in ben SBäTbern, fonbern
auä) beim Unterpflügen grüner Saaten (£npinen, 33o$nen, ^leen. bgl«).
2)er SBerfy , »eichen bie tyteriföcn (feccremente aU Stäuger $a*
fcett , ifl f »ie in bem größeren fd)on ernannt, fe$r oerftt)ieben nnb
$ängt ab oom Älter ber Stetere, oon ber 5Irt berfetben, »on t$rer
33enufcung$»eife, oou ber %xt ber tyuen gereiften $Ra$rung$mitteI,
»on tyrer reiä)lia)en ober färglid)en gutternng unb »am SB aff er, »a$
fie jn faufen befontmen.
2)afj dorn Silier ber Spiere unter ubrigenft gleiten 23cr$äTt*
ntffen gar fe$r bet 2Bert$ i$rer (Jrcremente abfangen mufl, ifl fefyr
uaiurlitt); benn junge Spiere beburfen gur SluSbilbuug i$rer ftnott)en
»tele $$o*rtorfattre f ©titfftoff, »eltt)e nur baö Jutter
$ergiebt 2>ie (Srcrentente ber jungen Spiere Wunen be*$alb oon bie*
fen ©toffen niä)t fo öiel enthalten, alö bie ber fä)on au$ge»att)feneu,
»ad folglitt), »enn bie (£rcremeute ber erfleren auf SBobenarten an«
getoenbet »erben, bie arm an biefen Stoffen finb, einen nta)t unbe*
bentenben (Sinffaß auf baö ®ebei$en mehrerer §ru entarten, nament*
lid) be$ 2Bei$en$, ber @erfie, ber 33o$nen, beö ftleeä unb ber 9tu*
ben $aben muß, ba biefe Saugen oiel ^oö^orfaure,, Äalferbc
nub ©titfftoff ju i$rer ooflfommenffcn <£nt»i(feluug beburfen- 3»*
SluSbilbung be$ Äoroer* ber jungen £$iere ift auf er biefen brei ge* %
nannten ©toffen aber aud) oiel flojlenfloff, ©afferftoff, @tt)»e*
fei, Gtylor unb Patron erforberlia) , nub ba biefe fammtlia}en
©toffe gtettt)fafl$ bem Sutter burtt) bie 2$erbauttttg$»erf$euge eut*
jogen »erben, fo ifl e£ leitt)t begreiflitt), bafü, ba fie aud) alle ju
ben »efentlitt)flen ÜRa^rnngärnitteln ber fangen, befonberä ber fe^r
nätpenben geboren, bie Cfrcremente be« 3ungoie$e$ niemaW einen fo
grofen 2Bert$ al$ bie ber anöge»att)fenett Spiere $aben Wunen , in*
bem bie (entern gerabe nur fo &iel oon ben genannten ©toffen juritcf
$altta, alö nätyigifi, um ba* $erbraua)te unb 2Iu$ geflogene »ieber
ju erfefcen. Sföan »eifj ja auä) fa)on lange, baj* ber 3ttug&ie$tmft ber
fd)teä)tefte tf}.
2)ie&rt ber ££tere bebingtben SBertyber föteremente infofern,
att einige berfelben biefen ober jenen ©toff be$ gntter* me$r alö an«
bere in Slnfpnttt) nehmen ober im JWrper gurutf^alten; bie fiu$e 3.©.
beburfen »ie e* ftt)cint jur ^emiftt)en Conftitution i$re« Äorperö ober
jur ©ilbung oon SWilö) me^r ©ti#off unb ^otf^orfaure Äalferbe
*
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u. f. w. aW bie @ä)aafe, unb biefe bebürfen wieber me$r ©$wefel,
£o$fa(g u. f. w. $ur #ilbung oon SBBofle; bie 3ftnboie$e*cremeute
fbnnen be*$atb nta)t fo »tel ©ticfflojf al* bie ©($aafercremettte ent*
galten, wä$renb erjlere reifer an Äo^fatj unb ©cfcwefel ftnb. 3um
£f>ert ^ängt ber Söertlj ber Cfrcremente ber oerfa)tebenen Tierarten
aber auä) »on i£ren 23erbauttttg$werf jengen , fowie oon ber feineren
3ermalmung bcä guttertf bur^ ba$ ftauen ab. £)ie ©<$aafe Ijaben
ftärfere SBerbauungdwerfgeuge al$ bie fät$c,unb entfraften ba$er ba<3
gutter me$r, aber jte fonnen bemfelben auä; me$r fRa^rtttt^dfroffe ent*
gießen, weitfle e$ fetner germatmen. 33et einerlei gutter fonnen
Mali* bie Grcremente ber ©<$ aafe niä)t fo »iel SEBerty aU bte be<J
9iinboie$e$ Ijabeu; wirfen erflere aber gleia; anfangt fräfttger aW le$*
tere, fo rityrt biefeö bloß ba^er, baß fle wegen ber feineren 33e*
f$affen$eit fä)nefler in 3wfef ung übergeben. $)ie <£rfa$rung te$rt
ja au$, baß ber ©ä)aafmi)t gwar fa)neffer, aber bei weitem mä)t fo
nac£$altig, al$ ber Äu^mijt wirft
3)aß auo) bie SenufcungSart ber £$tere einen bebeutenbe* (Sin*
ffoß auf bie ©nie i$rer greremente $aben muß, ifl fe$r nat*rli$;
tfü$e, bie gemolfen werben, fönnen feine fo guten Srcreraente tiefem,
alä Äu$e , bie man ni$t melft ober bie nio)t traurig jtub, benn gnr
(£rgeugudg oon Sttilä) unb gum 2Baä)fen be$ jungen im SRutterteibe
werben Stoffe erforbert, bie ba$ gutter $ergugeben $at unb welche
gerate gu ben fe$r fräftig büngenben gehören, fo ©titf flojf, ©ä)we*
fei, ^oSpfcor, Qtylor unb Patron. 3«30tt;fen, bie im Sinter ru*
$ig im ©tafle flehen, geben , wenn fte baffelbe gutter erhalten, wa$
bie ftu$e befommen, immer beffern Wlift aU biefe lederen, »orau*ge*
fefct nämliifc, baß fte baffelbe $tbrpergewitt)t behalten, benn nehmen
fte gu, fo bilbet fa) auf ffofhn be$ gutter* gleif^, wa$ fajl biefetben
©toffe alälbie Sflito) entölt. Hammel geben unter übrigens gleichen
33er$ältniffen befferen Sföift, alö Wlutt erfefj aafe, benn erflere probneiren
nur Sofle, wa^renb le^tere au^ ^?ilä) ober ^a^rung für baö ?amm
liefern, woju ba^;gutter gleic^faflö bie ©toffe ^ergugeben |ai Da
alfo gur enrfie^ung »on SBotte, gleifö), gett, Änoö)en unb 2Ril<$
bie ©toffe beö gutters fe^r öerfa;teben in Slnfpruä; genommen wer-»
ben unb au$ bem Jutter bie (Srcremente entpe^en, fo ift e« fe^r na*
tnrftä), baß bie oerfö)tebene ©enugungöart ber Stiere einen nid)t un*
bebentenben Einfluß auf ben SBert^ ifjrer (Srcremente ^aben muß,
2)en größten Einfluß auf bte Öitte ber (Srcremeute ^at aber unfrrei-
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ttg bie 8rt beö gntterö. äBerben Spiere fo fdtfec^t genarrt, bajj fte
tägli^ an Steift abnehmen, fo »crf^tcc^tcrn ft$ in bemfelben 33er*
tyältniffe au$ i$re (£rcremente, inbem ber Körper bann titelt nnr »e*
uiger t>erbranö)te XfytiU auöftflfjt, fonbern baö gutter fetbjl au$
bur<$ bie 33erbattungön>erfjeuge flarfer ausgelaugt wirb. @iebt man
bagegeu ben gieren fe^r reic$liö)eö nnb na$r$afteö gutter, fo ftnb
au<$ i$re (£rcremente fe$r fräftig, benn eö beftnben ftö) unter ben*
felben nun ui<$t allein oiele »erbrauste t$ierifa)e Steile, fonbern baö
gutter fclbft tft aua) weniger erfööpft. 2luö btefem ©runbc $at ber
Sttift beö 2Äaftoie$eö ana) immer ben größten 2Bert$. Ueberntäftg
frarf gefütterte Spiere geben auö ©runben, bienia)t weiter entwidelt
jn werben branden, jwar ben fräftigften ©imger, allein babei entfielt
ber 9?a<$tyeil, bafj bann baö gutter m'$t gehörig auögenufct wirb.
3e fräfttger ober na$rungörciä;er alfo im allgemeinen baö gutter ifl,
befto beffer ftnb bie barauö erfolgenben <&cremente, oorauögefefct, baf?
bie Spiere baoon fo oiel erhalten , bafj fie an gleiftfc unb gett ni$t
ab* fonbern gnne$men; benn bie (Srcremente, toela)e unter biefen SBer*
$äftmffen erfolgen, ftnb bann reia; an $$oöp$or, ©c$mefel, ÜKatron,
ffaff, fyUx, flalf, Zalt unb ©tiefftoff. 2>ie «Kaviere geben, wie
eö bie £rfa$rung le$rt, $auptfädjlicb auä) in bem gatle fe$r frafttg
ttnrfenbe (Srcremente, baß fte oiel ffocbfalj ermatten, »aö gleiöpfattö
fe$r naturlia) ijt, benn bur$ baö ßoapfalj »erben bie bungenben ffbr*
per bei Qfrcremente vermehrt — 27?an behauptet auo) wo$l, bafj bie
Qwrcremente beö SBietjeö, »aö mit eingebrityetem gutter ernährt »erbe,
beffer feien, alö bie beö auf gewöhnliche SBeife gefütterten, ütbefj ift
biefeö nio;t gut möglich, fte muffen im ©egentyetf, bei gleicher
JQnantität unb Dualität beö gutterö, fa)le<hter fein, benn bnrn) baö
^tnbrü^en tt>rrb baö gutter ben Serbauungöwerfäeugen in ber Slrt
vorbereitet, baß fte bie beflen Steile beffelben nun leichter anöden
tonnen. 2luö biefem ©runbe brauet man au$ bemS3ie$e vom gut*
ter, waö eingebrü$et wirb, nid)t fo biel ju geben, alö von bemjem*
gen, waö nu^t eingebruhet ijt. 2)ie (Jrcremente beö SSieJeö, ioaö ein*
gebrütetes gutter ermatten ^at, fommen bagegen e^er jur SBirfung,
inbem bie ^o^fafer unb bie erwarteten ^fJanjettt^eile beö gutterö
burö) baö SSru^en aufgen>eid)t »erben unb bann, alö (Srcremente,
früher in 3erfe|ung übergeben, tiefer f^neHem ©irfung »egen
jaft man aber bie <£rcremente beö SSie^eö, ttxtf ©rn^futter erhielt,
für beffer , »aö fte jebo^ in ber £$at nity ftnb.
*
V
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<£nbfl<$ frat au<$ ba$ ben Saferen oerabreia)te fcrinfmaffer eint*
gen (Einfluß attf bie ©nte i$rer (Ercremente, benn ba ein Sttlcf SRinb*
oie$ täglidj 80 nnb me$r $fnnb Saffer fäuft unb in biefer Ouan*
tität oft 1 — 2 8oty Sat$e, befle$enb aus <5typ$, Äoa)faI$, p$o$*
p^orfaurer Äatferbe (in Äobtenfaure attfgelöfet) , fo^Ienfaureä Äati,
Fo^enfaure ftalferbe unb fo^Ienfaure Stalferbe, befmblic$ ftnb, fo
fommen, wenn eine Äu$ jctyrlta) bie (Ercremente $ur SSebungnng oon
1V 2 ÜRorg. liefert, 10 $fb. »on ben genannten Saften bura) ba$
^rinfttjaffer anf ben SÄorgen f roa$ freili<$, roenn e$ ano) ni<$t otel
ifl, boä) in 3*etra<$t gejogen $u »erben oerbient.
wirb au$ mo$I ic^aupUt, baß ber ®efuub$eit$$nflanb ber
££tere einen bebentenben (Einfluß anf bie <5tätc ber (Ercremente $abe,
unb baß biefelben nm fo beffer feien, je gefunber fiä) ba$ 33ie$ be*
ftnbe,)eboa) ifl (ein ^inrei^ettber©rnnbfnrbiefeSBe^att|)tung »or$anben,
benn je fräftiger nnb gefunber bie Spiere ftnb, nm fo mc$r erf<$c>
fen fte au$ baö ifcnen gegebene guttergerabe oon benjenigen Stoffen,
tt>cld)c am befien büngen, fo ©ttefftoff, Sdrtoefef, ^oöptjor, d^Ior
u. f. ». dagegen ftnbet n>o$t ein Unterföieb sttnföen ben 3Ste$er*
crementen be$] Sommerö nnb Sßinterö (Btatt; ifl e$ nämltd) im
Sommer fe$r $eiß, fo ge$t bie Serbauung fdrtcajt &on Statten, ma$
benn naturK<$ gur Jolgc $at, baf* baö Jntter »cmger erfä)ooft nn'rb;
ifl e$ bagegen (alt, fo oerbauen bie Spiere beffer nnb berauben be$*
tjatb ba* Jutter me$r feiner na^renben, ober n>a$ einerlei ifl, feiner
fe$r fräftig bungenben Stoffe.
Um ben relatioen 2Bert$ ber S3te$ercremente aufyumittelu, $at
man fd)on mehrere 33erfuä)e angefleht, bie jebo<$ feinen großen SBerty
$aben, ba man babei bie $emifa)en 33e(ianbt$ctle fomo$f ber (Ercre»
mente fetbfl, at$ auä) bie beä gutterö unb be$ 33oben$ iwberutfftc^ttgt
lief. Sittel, toaö man tyat, beflanb bann, baß man gu einerlei grumten
eine gtet<$ große gtä#e mit einer genuffen f>funbeja$I ber oerföie-
benen X$ierexcremeute bungte unb bann ben ©rtrag biefer grumte
mit einanber oergltä), nm $ierna$ tyren SGBerty jn befrimmen; bie*
Fonnte aber, ber angegebenen Orunbe »egen, jn feinem fixeren dlt*
fultate fuhren* (Sine ganj genaue Slnömittelnng beö Sertjeö ber
oerf^iebenen ^^terercremente tfl inbef aud; gar nia)t möglia), -
fo baß toir und unter 33erucffta)tigung aller Umfldnbe, tt>elä)e beoeu-
tenben (Jtnfinß auf bie ©fite berfelben Jaben, bamit begnügen muffen,
tfrren 9ßert^ nur ungefähr ju be^immen. Vi teauty übrfgenö »o$f
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l_J__M__l— I l— m ^m- ■ ■ - r
mty bemerft $n werben, baß $ter bie 9?cbc nur »on ben friföen,
alfo nic$t t)on folgen Gfrcrementen ifl, bie unter bem 2*ie$e ober in
ber Düngergrube fä)on eine gänlniß unb »eitere 3erfe$ung erlitten
$aben, 2foä) fei e$ uoä)mal$ bemerft, baß Wer unter (Srcrententen
fowofcl bie feften al$ bie flüffigen ju »erflehen ftnb.
2(W ein Seiten, baß bie (Srcrentente ber Spiere »iele fräfttg
büngenbe (Stoffe entsaften, alfo einen bebeutenben SBerty $aben, lann
man e$ immer anfe$en, wenn fte fd)nell in gäulniß übergeben wnb
babei otele fHnfenbe ©afe unb Sfatmoniaf entwickeln, benn bann be*
ftfccn fte nio)t allem tuelen @o)wefel, $$oöpf>or nnb ©ttiffioff, fon*
bem ftnb aud) reiä) an (S^lor, Patron, ftali, Äalf mtb £alf, welo)e
fämmtliä)e Horner, wie wir f<$on wiffen, um fo widriger für bie
Vegetation ftnb, al$ ber ©oben, ber mit ben (Ercrementen gebungt
wirb, oft nur geringe Mengen baoon enthalt
1. 93oo &en Crmementen beö £H tnboie^ eö.
T>at 9linboie$ lagt me$r flüffige aU fefte Qrrcremente, nnb
ba bie erflern bei ber Bereitung beä Sfttfteä (au$ (Sycrementen nnb
©treumaterialien befte$enb) eine fafl noä) »tätigere SRotte al$ bie
ledern fpielen, fo wirb eä beutliä), baß wir unä aua) mit ben Stgen*
fa)aften beiber auf ba$ ©enauejle belannt $u machen $aben.
*.r
a. ftefte Cfrcremente.
äßetm man bie troefnen guttermaterialien , wela)e ba$ &inb*
t>ie$ ju freffen erhalt, wiegt, nnb bie barauS erfolgenben (Srcremente
troefnet nnb bann wieber wiegt, fo fte$t man, baß baö ®ewiä)t
ber (entern um ein 33ebeutenbe$ geringer, al$ ba$ ber erflern ifL
33locf , ber über biefen ©egenßanb in ber neueren 3*it fe$r »tele
23erfua)c aufteilte, fanb, baß 100 $funb 9tocfenffco$ nur 43 $funb
getrottete (Srcremente (ftöfftge unb fefle) lieferten, wä$renb 100
$fanb £eu 44 $funb getroefnete Srcrentente gaben. gutterutate*
rtalieu, bie »tele wäjferige Steile enthalten, lieferten natürlta) no<$
Weniger getroefnete (Srcremente, fo j. 33* gaben 100 ?funb ftarto ffeln
14 $fb., 100 $fb. Hunfelruben 6 ff*, unb 100 $fb. grüner S?Iee
nur 9y 5 $fb, getroefnete (Srcremente. Sfte^men wir nun aua) an, baß bei
biefen 23erfuä)en einige fleine geiler unterliefen, fo ifl boo) im ©an*
jen genommen biefe fcrföjeinung fe$r merfwurbig unb nötigt uns
bie grage ab: wo bleibt ba« gejlenbe beö @ewi($te*, ba bo^ nur
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einige $funbe bes gutterö in gletftt), Saig, Ädfcfioff (in Der
3tttfc$) u. f, w. oerwaubett »erben? 2Bir bürfen wo$l unbebenfttch
annehmen, baß erflenö burä) bett SScrbauungfyroceß ber SGBafferftoff
unb ©auerjlojf mehrerer ^ffonjenfubflaujen ft<$ ja SBaffer oeretm'gen,
Waä babiird) SBeflätigung erhält, baß bte Äü£e nic^t bloß oiel 2Baf*
fer im Urin nnb in ber 2tttltt) »ou ftdj geben, fonbern baß jte aud>
fciel SBaffergaS mittel ber £aut anSbunften unbnoajmehr 2Baf*
ferbämnfe an« ahnten ; Reitend wirb ein fctjetf oom ftohtenfloff beS
gutterö atö fohlenfaureS ©a$ oon ben ßityen fowo^I als aua) oon
allen übrigen Spieren ausgeatmet, unb brütend nehmen mehrere
©toffe be$ gntterö, als <Stt)wefeI, Äottfenftoff, SSafferfloff, ©tieffioff,
^f>o$»hor nnb ©auerftoff , $uftge|ialt an, inbem fte als ftohlenfäure,
Äohleuwafferftoff, @ä}wefe!wafferftoff , ^hoSphorwafferftojf nnb 2lm*
moniaf burd) bie £>aut ober bura) ben 2tftcr entweihen*
2fa$ ber wäfcrenb ber SBerbauung ftottfmbenbeu SBerftächttgung tu
ueS X$ciU$ Äohfotftoff , fo tt>ie »on etwas ©tiefftoff , ?J|oi?p^or nnb
@u)wefel, tonnen wir übrigen* aua) wo$l beurteilen, weldje 23ewanb*
uiß c8 mit ber f<$on früher erwähnten, fo oft gerühmten Slnimaltfa*
tion be$ JutterS hat. ©uro) baä (Ermähnte wirb nun aber auch ju*
gleich bewiefen, baß btefelbe nuantitat Jutter, fogtetä) in ben 23oben
gebraut, als Junger immer beffer wirfeu muß , wie bie Q&cremente,
weta)e burch bereu SBerfutterung entfielen, felbfl wenn nichts bason
$ur SWbuug oon gietfd), Jett, 3ttilch, ftno<hen, #aare, £orn u. f,w.
biente. $ftögt man bie ?5flCanjen grün j>ber trogen unter, fo entweta)t
bei bereu 3erfe^ung $war etwa* ftohlenftoff als fohlenfaureS <5teS uub
tohlenwafferftoffsaä / auft» W** # ben aus ihnen bura) bie
SSerfutteruug erhaltenen <£rcrementen ber Jatt £>amit fott nun aber
ntä)t behauptet werben, baß eS immer oortherthaft fei, ©troh, #eu
unb bergt/ ftott eS mit bem SSie^e ju oerfüttern, gleich als Jünger
unter gu pflügen ; benn gehen auch oiele Stoffe babet als ©aS oerloren,
fo ,^at boo) bie gütige SSorfe^ung bafür geforgt, baß bte ^ftanjen
biefelben in ber &tmof»häre unb im IKegenwaffer tu großer Spenge wie»
ber ftnbem 2)er Sortiert, ben man oon ber SBerfütteruug ber tyfian*
jeu $at, befielt hauntfäc^Iich barin, baß man babura) thierifa)e $ro*
bufte erhalt, bie oerlauft ober felbft benugt »erben; baö 8ttttern>irb
bura) bie ^hiere jum tytil fa)on oerwerthet unb oft fo $0$, baß
bie babei gewonnenen Qrrcremeute al« reiner ©eWtun betrautet wer*
ben fyunen.
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2ht$ bctn, tt>a$ früher ertoäjjnt ttmrbe, folgt tum, baf bte feßen.
fcrcremente be$ &inbote§e$ naa) SWaaf? aabe beä t&nen gerotteten
ter$ fe$r &erfa)tebcn äufantmengefefct fein muffen, fte enthalten anbere
Söeftonbtfjetfe bei ber Sntternug »on ©tro$ , anbere bei bcr »ou gru*>
«cm &Iee uttb »ieber anbere, wenn man tynen Kartoffeln , 9?unf etrn*
ben u. f. ». giebt. STOan $at bte fejlen <5rcremcute be$ 9fcinb$te$e$
3&>ar ftt)on mehrere SWale ber a)emifä)en Slnalüfc unterworfen, allein
bi$ gu btefer ©tunbe beftyen wir baruber noa) feine red)t genaue»
<£$ jtflt auä) in ber £$at fe$r fd)tt>er, biefe jn liefern, ba mehrere
Äorper berfelben n>ä$renb ber Unterfuä)ung eine 3«fe&tt»g «leiben.
(ZEin^of toar ber (£rße, n>ela)er bte feffen GErcremente be$ ftinb&ie*
$e$ d)emifä) unterfuä)te. (£r fanb, baf 1000 ®ett>tc$t$tfjeile <£rcremente
»ou Ifttyen, bie mit ©porgel gefuttert »orbeu ttaren, bcflanbcn au$:
717 ©ett>itt)t*t$eilen SSaffcr,
93 » in SBaffer unauftö$litt)en ©ubfiangcn, an*
grüner, fä)lcimiger Materie beffc$enb,
23 » in 2Saffer auflööhc^cn@ubjianjcn, bejie^enb
au* bitterer ÜHatcrie nebft Äali «nb pty*
p^orfaurer ^alferbe,
156 » ^flanjcnfafer nnb
11 » @anb (tt>ela)er am ©borge! gehaftet $aben
tnujjte),
S»- 1000 ©ett>ia)t$t$etfe.
£icrnaä) $at ort n, ein frangflftföer Gtyemifer, bie fejfcn
cremente t>on ffu$en untcrfnä)t, bie mit trocfncm gntter (?) genarrt
tturben. 1000 ©ettua)t$t$eile befianbcn and:
700 ©e»ia)t$t$eilen SBaffer,
241 » ^flanjenfafer,
15 v einer grünen, fetten ©ubftonj imb £arj
($alb gerfe^teö SBIattgriro?),
6 » einer gelblichen füfjlia)en ©ubjlang, »a$r*
fd) einlitt) ©aflenfufl (Pikromel) ,
16 » einer brannen glangenben ©ubflang, o$ne
merflia)cn ®ernä), faß gefömacffoä nnb
im SÖajfer Utfia); »on 9tforin 23ubulttt
genannt (enthält ^tt)fi tt>a$rftt)einlitt) et»a3
. ©tictfloff),
Latus 978 ©ett>itt)t*ti}eile.
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19 ewtauy treuen geronnene© eirccty uno
18_ » Brauner ^arjtger ©ubfiana (®atfen$av$ ?),
S*- 1000 ®e»iä)t*tyetfe.
2)ie fefien (£rcremente tum $ü$en, bie gruneS gutter(?) er$iel<
ten, oejianben tiac^ bemfefben (£§emtfer in 1000 ©ettHc^tättjetten au$;
712 ©e*u$ttt$ette» SBaffcr ,
228 » $fto«3aif«f«,
16 » grüner fato @ttbflau$ ,
6 » <£aflatfttjj ,
19 » Wn,
7 » geronnene* <£itt>eifj unb
12 » $arjigcr ©ubfianj,
S*. 100 0 ®mi$ttfytiU.
2lua) 3<erl $at baö 23erbienft, bte feflen 9*inbbie$ercrementc
einer ß)enufdjcn 5lttatr>fc unterworfen $u $aben, ttftö) ijjm befielen bte*
fetten oei ber gutterung »on ffartoffeln, 33o$nen, @tro$ unb £eu in
1000 ©eurigtetyetfen au*:
754 @etMt$ Wt^etfen Soffer,
11 » ©attenfuf unfc einigen Id^(ta)cn <£afyen,
11 » Gtoflenjloff unb (Ertractiofloff (?),
83 >» moberartigeö @a$me$I (@tärfeme$l?) mit
geronnenem @ä)leim unb <£i»eijj unb
,141 » ^ftonjenfafer unb ftejie ber Sprung,
S 1000 ©e»iö)t*t$eile.
1000 ©etoic$t*t$eite ber getrodneten Crrcremente gaben beim
Verbrennen 60 ®wi(tyt&t1}tiU &fa)e, btefefbe beraub auö:
44 ®ettHö)t$t$eiIen ßiefelerbe,
12 » fo$fenfaurer u. p$o$p$orfaurerÄalf erbe unb
2 >» fo^leufauren, fö&efelfattreu unb fafyfau*
ren .yiatrono.
58 ©e»«$t*t$eifc.
2>te 2 uo# fe^lenben ©etoi#t*t$«Ieburften au« fcaiferbe, 2üamt*
erbe, <£ifen, Mangan unb ftaft berauben $aoeu.
®ie feflen Srcremente beö 3Rtnbötef)e$ gc^en oei »eitern nirt)t fo
fc^neK in S^ftfcung ük* r iwb ertytfccn ftd> bc$§att> in Raufen lie*
genb atto) nio)t fo pari alö bte feflen (Srcremente ber <3<$aafe unb
?ferbe; fte galten jid) beö^alb au<$ länger im «oben, 'ober toirfen
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na$$attiger. Der £auptgmnb Ijiewn tfc baß fie fe^r wenig fite
ftofRaltige ©ubftonjen enthalten, inbem biefe, wie auö ber fo eben
mitgeteilten ^emif^ett Unterfu<$ung $e«>orge$t, $o$ften$ 1 pCt.
(Eiweiß) betragen; tyeilä rü^rt bie longfame 3^f^^ng aber auä)
baoon $er, baß beren ^ffonjenrefle weniger fem germalmt ftnb, unb
baß bie t>tele Jeuc^tigf eit , wel($e fie enthalten, im 2Bege tfi;
benn entfielt bei beren 3«rfe^ung au$ etwaö SBärme, fo wirb fie
bo$ fogteta) burä) ba$ oerbnnftenbe Söaffer <$emifä) gebnnben.
2tu$ bem ©runbe, baß fie fe$r wenig ftftfftopaltige törper beftfcen,
entwitfeln fie bei tyrer weitern <selbftentmtfa)ung ober gäutniß fein
Slmmoniaf, benn wenn biefeö audj entfielt, fo wirb e$ bo$ fo*
gteia) burc£ bie ft$ mittUxtctiU gebübet $abenbe £umu$fäure
gebnnben. Daß aber wirffia) ^umuäfaureä Sbnmoniaf in ben bie
gaumiß erleibenben feften JRinboie^ercrementen beftnbliö) tfl, er«»
fennt man au$ beffen (£ntweia)en beim 33erfe$en mit 2(efcfati ober
2(e$faII. Da fie fangfam in Swft&nng übergeben, fo abforbiren
fie nur wenig ©auerfioff auö ber Suft unb entwitfetn folglich aud?
nia)t fo ml fo^IenfaureS ©a$, att 33- bie ©c^aafercremente.
©(^netter jerfe^en fid) bagegen bie feften (Sxcremente, wenn fte mit
ben ftüfflgen ^xcrementen »ermif^t werben, benn ba biefe lefctern »tele
fttcf ftofityaltige ftorper ( ©<$leim , <£iweiß nnb £arnfloff ) entsaften,
fo reißen fie bie 35fton$enfafern nnb bie übrigen fejlen Körper in i$re
balb erfotgenbe gäumiß mit hinüber.
SGBenngleiä) bie gäutntfl ber feften <£xcremente nSt&ig i(t, bannt alle
barin beftnbiiä;en fcflen Körper in ^ftonaenna^rung umgewanbett wer*
be« , fo robbte fte bo$ niemals außerhalb beö 33oben$ t>or ft<$ ge$en,
inbem babei eine große 2ttenge bungenbe Stoffe Snftgejtolt annehmen.
?5rofeffor ©ajjeri in glorenj fanb $. 23* bur<§ eigenbö hierüber im
Äleinen angeflehte 58erfu<$e, baß bie feften Sreremente beä Slihb&ie*
£etf, an ber Suft bie Jäumiß erleibenb, in 40 Sagen 5 pCt. oon i§*
rer feften Sttaffe verloren. £>bf$on e$ fi<$ nun wotyf in biefer £inflä)t
mit ben <£rcrementen, bie in ber Düngergrube liegen, etwafl anberö
»erhalt, inbem ber ©auerftoff ber Suft tyt* weniger freien 3tttritt $at,
fo ge$t bo<$ fo otel au$ ben öon ©agjeri angebellten 33erfu$en $er*
*>or, baß e$ Weber oortyeifyaft ifl, bie (frcremente lange in ber
Düngergrube liegen $u (äffen, no$ biefelben $nr Obenaufbungung
gn »erwenben. 3Äan wenbet fte ubrigenö feiten für fi(^ an , fonbem
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105
taingtftc meift in SSermtförotg mit Srreumaterialien nub £arn alt
fogenannten 3ttif* auf ben Wdtx.
*>• ftlüfitge (frcremente (Urin, £arn).
Der £arn »irb in ben Bieren auSgefonbert unb gelangt oon
$ieran$ in bie £arnBIafe, ttel<$e i$n, »enn fic öoHt(t, antfeert
SJh'ttetfl beö #arnä werben bie Bei »eitern meinen unBrauä)Bar ge»or*
benen- Xtyilt beä t^ieriföen ftöroerö fortgef^afft; ba$er fommt e$
aBer aua), baß berfetBe ein fo »ortreffliä)e$ 2)üngnng$mittet tft 3«
ben Bieren »erben jeboa) au$ ben ausgeflogenen t$ierifc$en Steilen
erft gang eigent$umliä)e Körper geBilbet, fo £arnftoff, £awfäure,
£t>purfäure, 33en$oefäure u. f. tt.
£)er frif$e 9tinboie£$arn $at eine gelBe JarBe, »ad *>on einer
geringen 3Renge $argigen garBeftop ^errü^rt; jUtyt er aBer längere
3eit mit ber Suft in 33erü$rung, fo nimmt er eine Braune, julefct
fogar eine föttarje garBe an; bieö ijt ber (Sntjtefyung »on £umufc
fäure au$ ben in 3«fe$ung üBerge^enben organifajen ftor&ern ju^n*
fö)reiBen.
3m ©ommer enthalt ber frif$ gelaffene 9linböie^arn ftetö
ettoaö Shnmoniaf, »äfyrenb er im Sinter au$ niö)t eine ©pur baoon
Beftfct; $ierauö ge$t $er»or, bajj in ber Reifen 3a$re$$eit ber £arn*
ftoff, auä »eifern ft<$ $auptfädjli$ baä 2faimoniaf Bilbet, föon im
SeiBe ber Spiere eine 3wfe$ung erleibet £arn, »el^er ein $aIBe$
3a$r nnb länger mit ber 2uft in 33erityrung geftanben $at, enthält
gar feine organifd)en 9fejte me$r, fonbern nur noc$ in SGßaffer auf-
gelle ©alje ober mineralif$e ftorper; ba er nun bejfennnge« '
achtet fc$r fräftig büngt, fo wirb $ierbur($ Beriefen, baß man, n>ie
föon oft Bemerft, bte TOneratien ju ben »irfti^en ^ffanjen*
na$rung$mitteln 3U jagten $aBe. grifc^ üBer oegetirenbe ^ftan^en
geBra^t, tobtet er biefetBen fe$r föneH ober oerfefct fte in einen fränf*
Itc^cn 3uftonb, »aö feinen ©runb barin $at, baß er ju oiel 2le$*
ammontaf enthalt; jeboa; bürfte au$ ber £arnjioff einen tytit ber
©a)ulb tragen, ba e$ ben fangen, »>ie »ir fä)on früher gefe^en
$aBen, fe$r f$»er »irb, organiföe ©toffe jn afpmiliren, eö fei
benn, fte träten in fe$r oielem SÖaffer gelofet Wlan läft i$n
beä^aTB* oor feiner Slnmenbung erfl faulen, inbem babnr^ ber £arn*
ftoff jerflört »irb unb ba« 5le|ammottiaf in f ofltenfattres, ^nrnnö*
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106
faure* unb efftgfanre* Sformoniaf *ern>anbelt; hierüber weiter unten
ba$ Sichere.
Der 9?inbbie$$arn ift f<$on mehrere 2#ale unb au$ von mir
<$emifä) unterfaßt »orben. Die SBejtonbtyetfe beffelben variiren na»
türlt^ »ie bie ber feften (Ercremente, na$ Maßgabe befl bcn gieren
gegebenen gutter*; immer befielt jebo$ berfelbe größtenteils au«
Safer.
Der engltf$e <£$emifer Söranbe »ar ber (£rfle, »eldjer t^n
unterste; er faub, baß 100 ©emi($tSt$eile beffelben enthielten: '
68 ©ettri($t$t$etle Sßaffer,
4 » £arnfh>ff,
4 » fo^lenfaureä SÄmmoniaf,
6 » f<$tt>efelfaureö Äalt,
15 » faljfaureS Brnmoniaf nnb faljfaurer Äalf, nnb
3 » »$o$b$orfaure Äatterbe*
S* 100 @ett>i<$t*t$eile.
9ttan fann breift behaupten, baß toiefe Slnafyfe unrichtig ift, benn
niemals fmb im £arn, ber noa) £arnfloff entölt, alfo erftjum£$eil
bie gäulmß erlitten $at, 32 P Ct. fejie fforöer beftnbltd^. @te$t ba*
gegen ber £arn feljr lange mit ber 2uft in ©erityrung, fo öerminbert
ft<$ bur<$ SBerbunfhmg ber 3Bafferge$alt beffelben, nnb bie feflen S3e-
fjanbtycite futb bann naturli^ in bem 3«rötfbleibenben größer; bergl.
£arn mag nnn Söranbe unterfingt $aben, er $at aber aue$ mehrere
no<$ bann »orfommenbe Äorper überfein , woju befonber* Patron
t unb ftalferbe getreu.
9fq$ meiner mit großer (Sorgfalt unternommenen $emif$en 2Ina*
fyfe be$ frifa)en $aro$, ber von ftujen $erru$rte, n>el<$eauf einer
2Beibe gingen, bie viele gute na$ruug6mä)e ©rafer, mehrere $lee*
unb SBicCenarten, etttaö ftummel unb SBegebreit (Piantago), viel
tt>etija$n, Bargten unb fe$r oiele Üttarienblum^en (Bellis perennis)
hervorbrachte, bejlanb berfelbe in 100,000 ©e»i{$t*t$eilen au«:
92,624 ©»t^Söaffer,
4,000 » $>«r»M, uebfi etoa* hakigem garbefloff,
0,010 n <ft*eiß,
0,190 » (Scheint,
Latus 96,824 Gtotyl.
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Trspt. 96,824 ©Wt$t.
0,090 » S3enjoefattre (§t>^)itrfattre?)) mit Statt , SRatron
0,516 ii 2Ätfä)faure > unb 2tamtoniaf ja
0,256 » $o$lenfäure ) ©aljen Bereinigt,
0,205 » Slramomaf,
0,664 » ftalt,
0,554 » Patron, *
im " ?srs
' 0,272 I Ure ' i Crte SU @aI * en WWW « 4 '
0,065 » flatterbe,
0,036 » Salferbe,
0,002 » Sflaunerbe,
0,004 » (gifcno^b,
0,001 » üflanganorvb nnb
0,036 » Jh'efelerbe,
S*. 100,000 ©ewia)t*t$etfe.
3m SOBütter enthalt ber £arn bei »eitern weniger , oft f anm bie
Hälfte be$ #arnfh>ffö, fo baß er bann anä) einen geringem 2Bert£ aU
Jünger $at 2lucf> entölt er nm fo weniger bungenbe Stoffe, je
me$r Sßaffer bie ftttye fanfen , wa$ wo$l jn beru<fjtä)tigen ift 3m
©ommer ge$t ber frtfä)e £aro ober ber inSäfnng befinbfta}e £arnftoff,
ber <Sä)leim nnb ba$ <£iweif, fe$r fajnelt in ganlnif über, wobei oiet
Slmmoniaf al$ ©aö entmei^t; be«gleio)en entfielt ßo$lenfanre nnb
etwa« @$wefel* nnb $$oo>$orwafferjtoffga*, weta)e gleia)fatfö jnm
£tyeit Snftgeftoft annehmen. 2>ie legten beiben ©aSarten finb auä)
bie Urfaä)e, bafl ber fanlenbe £arn fb nnerträgtiä) riea)t. £)a6 8e$*
ammoniaf, wa$ fta) an$ ben in 3ttfe$nng überge$enben £arojiojf
nnb ben anbem jtitfftoff^altigen organifä)en ftorpern be$ £arn$ je*
beömat erjengt, bleibt jnm Z$til in SBaffer anfgetöfet nnb i(i bann
berjenige Äörper, wobara; ber nicfjt gehörig abgefaulte £>am ben ^pflan*
gen fo leicht naa)t$eilig wirb. @te$t bagegen ber #arn längere 3*it
mit ber $nft in $eru$nmg, fo jie$t ba* 2le$ammoniaf ffo$tenfa*ure
bar aus an, wirb milbe, nnb nun erfl tonn berfelbe ofne ®e-
fa$r gnr Düngung segetirenber ^ffanjen angewendet werben* 2>a£
ber gefanlte $ant wtrfli^ »tele $o$tenfänre mit Ammoniaf oerbun-
ben enthalt, erfeunt man barauS, bafj er, wenn er mit nuneralifä)en
(Säuren oermifia)t wirb , flar! auforaufet
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(Sine a)emifa)e Unterfttojttttg biefeS »ier 2Boä)ett lang an ber
&tft gcfauUen «nb fe$r »eilig »erbttttfietett 9littböie$$arnö jeigte
wir, bog 100,000 ®etoia}ttt$eile bejfelfcett beftottbe« an*:
95,442 ®wt% SBaffer,
1,000
»
£arnfh>ff, «ebjl etooa* $arjtgem garbeftoff,
0,000
>>
(£in>etf*,
0,040
3»
@a)Ieim,
0,250
33enjoefdurc ob. £q>pttrfäure
mit ftali, SRa*
0,500
»
9Ma)faitre
tron ttttb Slmrno*
0,001
gfftgfättre
nial gu ©alacti
0,165
»
Ho^tenfäure
»creimgi
0,487
»
^mmomaf, jum £$etf im tttiberbttttbnen 3« s
ftonbe bann »orfommenb,
0,664
)»
Halt,
0,554
i>
Patron,
0,388
J>
@ä)tt>efelfättre,
0,026
»
$$oty$orfättre,
0,272
<£$Ior,
0,002
»
Hatferbe,,
0,022
»
£atferbe,
0,001
@a)ttefefo>afferfloff,
0,005
ffiefelerbe,
0,001
»
dtfeno^b.
99,820
0,180
»
23obenfafc, beffc$enb cm$ j>$oty$orfattrer
ttttb fo^Ienfattrer Äatt* ttttb 5£afferbe, 2ttattii*
erbe, ftiefelerbe, OEtfcnoxV^ «nb SDtottganortpb.
100,000 ®ettriö)Wt$etfe*
SBentt fy'ernaä) ber 4 2Öoa}en lang gefattlte 9Rittb&ie$$artt nte$r
aU noa) einmal fo Biel Slmmoniaf, atö ber frifdje entlieft, fo mürbe
er boa) noa) bei »eitern me$r entfalten $aben, »ennniä)t fortmä$*
renb etwaö bat>on ®a$gejlatt angettommett $ätte, »aö fia; fef>r
betttlitt) nid)t nur bttra) ben ©eroa), fonbern atta) btträ) a)entifä)c
fteagettjiett, ttamentfiä) bara) in bie 9M$e ge$att«ie ©atjfättre jn
erfetttiett gab, inbem hierbei jebeömat fogleia) bitfe, weiße Sttebel
(©almiaf) entflattben^ — 2>a$ alö GJaä ettttt>eta)enbe Sfoimiwiaf »er*
itrfad)t narürliä) einen ma)t unbebeutenben SSrrlöft gerabe beöjentgeit
fförper*, »eifern ber gefanlte £arn feine ^auptoirfitttg aW 2)»«-
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get ju »erbauten $at, fo baß e$ oon 2Bi($ttgfett ift, bem fanlenben
£arne einen Körper ättjttfefcen, melier eine ©äure enthält, bie ba*
naä) nnb naä) erjengenbe 2lmmontaf ni$t affein fogleiä) <$emif<$
fctnbet, fonbem baffeloe auä) neutraliftrt, 2ttan fann baju einen meift
fe$r lei<$t ju er^altenben Körper, nämltä) £umu$, ber »tele £umuö*
fäure enthält , benufcen, ober e$ läßt fto) baju aui$ ber Qrtfen*
sttrtol (föfcefelfaureä GEtfenorobul) ober ber faufltä)e &laun
»ewenben, tt>elo)er lefctere tnfofern SBorjugc oor bera €ifenoitriol
$at, aW man babur<$ bie 2Birfung be$ £arn$ burä) baä im SUauu
*eftnbltd;e Mi nü$ bebeutenb oerflärft; nur f^abe, baß beibe gn
treuer fmb, um baoon fo oiel gu nehmen, baß afleS 2tmraoniaf neu«
traltftrt würbe. SSom (Jifenoitriol madjt man, toie wir fpäter fe^en
»erben, auf bem @($*oar$walbe unb in ber @($toeij bei ber 23erei*
tung ber ©ulle einen allgemeinen ©ebranä), o$ne baß man weiß,
»Oju er eigentlich nüfct, benn e$ ift bamit ergangen, wie mit oielen
anbem fe$r jweif maßigen 93erfa$rung$arten; ber 3«fafl$at nfimliä) bie
ÜÄenfa;en barauf geführt Sflan »enbet inbeß baoon lange m$t fo
oiel an, alö erforberlia) ift, um alle $ ftä) enttoitfclnbc 9toimoniaf
ju neutraleren. £)er 3ufa$ gef$ie$t $auptfa<$lia), um bie büngenbe
Qrt'genfä)aft ber ©utte $u oerftörfen.
-3n 23elgien, ber ©c^wetj unb not$ in mehreren anbern Sanbem
oermifä)t man ben £>arn, e$e man i$n ber ©etyrung unb gäulniß un*
tertoirft, mit feinem gleiten Volumen SBaffer unb $at erfahren, baß
biefeö mit großem Sflugen oerbunben ift. 2Ber bie <£igenf($aften beö
äBafferS unb be$ Sfotmoniafgafeä fennt, wirb fogleia) bie Urfac^e
$ieroon einfe$en; ba$ SBaffer »erbietet nämli<£ nur eine gewiffe
Spenge Slmmoniafgaö, unb $war um fo weniger, je me$r anbere Kör*
per e$ fä)on in Söfung $ält; wirb beö$alb ber£arn mit feinem glei»
c§en 93olumen SBaffer oermifa)t, fo fann er nun me$r alt nod) ein«
mal fo oiel oon bem fraglia)en @afe in ft$ aufnehmen, fo baß bann
feine »eitere Serbunftong beffeloen flattftnbet, wem'gflen« feine fe§r
bebeutenbe, fofern bie glüffigfeit ni^t erwärmt wirb. 2)a$u fommt,
baß bie größere Spenge gluffigfeit nun au$ me$r oon bem ftä) ent-
toiä elnbcn fo$lenfaureti ©afe fe^alten fann , ja baß fic baffeloe fo*
gar noo) au$ ber ^(tmofp^äre anjie^t, »etc^eö bann »ieber mit
bem Slmmoniaf n)emtfc^ oerbinbei unb biefel milbe maa)t ober neu»
traltftrt föiblia) ifl bie mehrere gläfftgfeit aua; im ©taube, eine
größere SWenge e^wefelwafferftoffgaö in ft<$ ja »erbieten, »e^alo
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au$ Nerton ber mit äßaffer berfefcte £arn me$r entölt, als ber
un&ermiföte* 2&e$rere »on mir eigenb* frieraber angefteKre Ser»
fu#e bejtätiflten btefeö auf ba$ aMfommenfre, benn 100,000 ©e*
tt>i<$ttt$eile £arn mit 100,000 ©ettw$t$tyeilen reinem SBaffer »er*
fefct unb biefeG ©emifö 4 2Bo$ en lang ber Sanfoiß unterworfen, te»
ftanben (baö sugefefcte SBajfer ni$t mit geregnet) an« :
93,481 @wt#. SEaffcr,
0,600
£arnftoff, nebfl etwa« Jarjigem garbeftoff,
0,000
»
Simeifj,
0,030
>»
e^Ieim,
0,120
•>
S3enjoefäure ober ipippurfäure,
0,500
»
2Hil<$fäure,
0,020
>»
«ffigföttre,
0,030
>»
@ö)»efeltt>afferftoff,
1,533
»
^fenfäure,
1,622
. »
Slmmoniaf,
0,664
»
fiati,
0,554
0,008
Patron,
Sh'cfeterbe,
»
0,008
Äalferbe,
0,030
£atterbe,
0,272
<£tfor,
0,332
©djmefelfanre,
0,146
»
f^oöpforfäure,
99,950
150
©obenfafc, befh$enb ans fo$fenfaurer unb
pfjoöpfjorfaurerftatf * unb £alferbe, Sltauuerbe,
Sh'efelerbe, (£ifen* nnb SÄanganoryb.
S«- 100,000 ©ennä)t*t$etfe*
2fo$ biefem 3$erfua)e refuttirt, bajj ber £arnftoff bümett oier
2Bod)en noa) nitt)t öänjti<$ in B^fe^ung «bergest, felbjl bann ni$t,
menu, nue e$ »etyrenb be$ 93erfuc$e$ ber gatt mar, bie Temperatur
ber Suft 16 - 18° R, ifL SÖBiK man alfo bie »oHige 3*tfäm W
£awftoffö abwarten, fo barf man anc£ ben mit SBaffer 5?ermif$ten
£arn erfl na<$ SBerfauf öon 6 — 7 3Bo<$en jnr Ueberbttngnnö ber
2Btefen, tleeatfer n. f. &>♦ anmenben, jumal ba er »or biefer 3*tt
immer no<$ »iel ton bem ben $fian&en fo kia)t na$tyeih'g »erben*
ben 2le$ammoutaf enfyäft; bie (Jrfa^rnng im ©rofen beftatigt biefeS.
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Xtx 2Bafferaufa# bemirfte übrigens , nu'e matt fie^t, baf bie Jlüfftg*
fett beinahe 4 mal fo »iel Slmmoniaf als ber für fta) gefaulte £arn
enthielt, obmo$l fic nur 0,4 »entger £arufloff als tiefer befaß* 33ei
100000 $fb* £arn, bie man mit aBafferjufafc ber gäulniß unter*
»irft, fcerben ba$er 1135 $fb. Simmoniaf ober 936 $fb* ©tief-
fto f f me$r gemonnen , maä, ba btefer ©tojf eine fo «nötige Spotte
bei ber ^flanaeucrnährung fpielt, oon größter 3Biä)tigfeit ifh S3e*
benft man nun, baß eine £u$ jahrliä) mtnbeflen* 15000 ^fb* #arn
liefert, fo flehen baoon bei ber gettMtyn(td;en 3Ret$obe ber £arnbe*
reitung jä$rltä) 162 |5fb. Slmmoniaf »erloreu, bie ben 2Bert$ oon
minbeflenG 10 Sltylr. haben; nnb rechnet man auä), baß bie Sofien,
mela)e ba$ £inau$fahren »on 15000 fjfb. SBaffer auf ba« gelb
einen Slufwanb oon 2 fRtyU. oerurfac)en , fo geminnt man pro ftu$
boa) immer noä) 8 9Jtt)lr., mobet natürlid) oorauögefefct wirb, baß
aller #arn, ben eine &u$ liefert, in bie £arngrube gelangt* ©er
2Baffcr$ufa£ iß freiließ, mie fd)on »or^tn bemerft, überftäffig, menn
man eine hinreid)enbe Spenge (Jifentntriol in bie £arngrube t$ut;
allein baburd) mirb bie ©ad)e übermäßig »erneuert, benn man be*
barf baju fe$r Diel, ma$ barauä erftd)tlid) ifl, baß 23 $fb. Stmmontal
53 $fb» ©c$mefelfäure aur©ättigung erforbero, unb baß in 100 $fb.
(Stfenoitriot nur 29 $fb* ©djmefelfäure enthalten ftnb. Ilm alfo
jene 162 $fb. $mmoniaf gänjlid) ju binben, mürben 373 fJfb.
©d)mefelfäurc ober 1286 $fb. (Sifenoitriol n$t$tg fein* £>aö
fommt nun aber, obgleid) bie ©d}»efelfäure, mie et) ber ©9J>$ jeigt,
ein fe$r fräftig büngenber Körper ifl unb man aud) ntd)t gang fo oiel
braud)t al* hier beregnet ifl, ba bie 2Xtld)fäure, bie Sfftgfdure unb
bie ^oourfaure einen Xfyü beö Slmmomafö fättigen, ju hod) ju fle-
hen, fo baß ber Sßaffergufafc ben SSorjug oerbtent, im gaff man feine
humu$reiä)e <£rbe gur £anb hat, um burd) bie barin beftnblid)e £u*
muGfäure baä 2lmmoniaf gegen bie Verflüchtigung gufd)ü$en« 3ur
(Sättigung oon 10 $fb. ämmoniaf ftnb 90 $fb- £ttmuöfäure not^t'g,
ba aber bie $umu$reia)fle (Erbe feite» über 45 pCt. £umu<fäure ent*
hält, fo mürbe man auf jebe 10 $fb. ^immonial 200 $fb, trotfnen
^umu« bebürfen, folglia; für bie fia> »erflüo)tigenben 162 $fb. %m*
moutaf über 3000 yfb. — 3«»eilen ftnbet fto; aud) Gelegenheit jur
Bereitung ober jttm mo^lfeilen »ufauf oon £oljefftg, ber, men» er
bem faulenben $arn nad) unb nad) jugefefct mirb, bie Verflüchtigung
beö 5lmmouiaf« gleia)falt£S üert)tnbert 70 |5fb. Sfftgfdure fattigen
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112
ober btuben 30 $fb. Sfatmoniaf, wobei man inbef ju berutfft^ttgett
$at, baß bcr £ol$efftg, wie jeber anbete £fftg, äuget bei <£fftgfäure
fe$r oiel, oft 50 unb me$r pCt» SBaffer enthält. S)a$ effigfattre
Slmmom'af gebort übrigens, wie ba$ $umu$faure mtb föwefelfaure
2Immouia!, &u ben fe$r fräftig büngenben ftornern, worüber weitet
unten ba$ 9ta$ere oewetft werben fou\
Saft man ben 9Knbote$$atn ein oiertel 3a^t unb (finget in ber
$arngrube, fo ge$t and) fe$r t>tcl &on bent ftö) barin gebtlbeteu fo$*
Ienfaur«en Slmmonial oerforen, benn biefefl nimmt, wiebaS 2fe$*
ammoniaf, gleiäjfatfä Saftgeftott an, nut erfolgt e$ langfamer. @o*
gat an« bem mit SBaffer oernufa)ten £arn oerbnnflet fortwäfcrenb
eine geringe Spenge biefe* Äörpertf, we«$alb man i$n aua;, wenn fta)
ba$ meiffc 2lefcammoniaf in fo^enfaure* Slmmoniaf »erwanbelt
fyatf fofort bei ben »egetirenben ^ftonaen in&nwcnbung bringen muß.
2)er SBerbunftung Begegnet man bagegen auf ba$ SBoflftänbigfle, wenn
man ben £arn mit $umuä oermiföt faulen läf t, ober i$n auf ben 2ltf er
füfjrt nnb fogleia) unterpflügt 2)er 5 — 6 Monate lang gefautte
$arn enthalt niö)t eine ©pur be$ frühem £arn(loff$, ©a)teim$ unb
(Eiweißes ; bagegen fommen barin oor fo$Ienfaure$, föwefelfaureö unb
$umuöfaure$ Slmmonfof, fo)wefeIfaure$, p$oty$orfaure$ uno Josten*
faureS ffali, $umu$faure ftatf * unb $umu$f<*ure fcatferbe, Äoa)fatje
mtb and) wo$( etwaö benjoefaureö, mita)faure$ unb efligfaureä ammo-
niaf, £>ie 2ttfl($f4ttre, (Jfftgfäure unb S5enjoe* ober £t»»urfäure föaben
aber, oogleia) fie ju ben organifn)en Äorpern gehören, ben ^fianjen
nia)t, ba fie in ber SBerbinbung mit 2hnmoniaf gewijfermafjen fc$on
bem unorganifa)en 9?eia)e einoerleibt jtnb.
Um bie büngenbe (Sigenföaft be$ mit SBaffer oermiföten £aru$
jn »erflärfen, t$ut man $ier unb ba (in Belgien) aua) wo$f DtU
fua)en in bie £arngruben unb läßt i$n hiermit faulem 2)te
Oelfttc^cn enthalten, wie wir foater fe$en werben, oiele jh'cTfloff*
faltige Körper ($fton$eneiweiß), unb entwidefn ba$er bei i$rer gäufr
nif oiet 3lmmoniaf , jngleiä) aber aua) eine beträa)tlin)e Spenge Äo$*
letifäure, wetä;e ftä) fowotyl mit bem Slmmom'af betf £am jloffd afä
ana) mit bem bet £)etfuo)en oerbinbet unb eö baburü; weniger flüchtig
maa)t. 3ugleia) benimmt bie ffotylenfäure bem Slmmoniaf e aber aua) bie
ä^enben (Jigenf^aften, unb oerwanbett U in ein wo$ltyatige* J>ün*
gung«mitte(. Der 3ufa^ ber £)elfua)en gnm faulenben, mit SBaffer
t>erbnnnten ^)am oerbient biefe< SBorgangee wegen ua^gea^mt jn
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werben. <£imge glauben nun $war, baö Söffet werbe giertet jum
2>ttngttng*mittel', inbem eö faule; allem bem ffi nia}t fo, bemt ba$
SEBaffer ifl e* ni$t, wa$ fault, fonbern nur bie organifä)en florier,
tx>eta)e e$ in £$fung(äTt, inbeß bient eä, wie nur fo eben gefe$en
$aben, baju, bie bei ber Saultitz fia) entwicfelnben ©afe anfju*
fangen nnb feföu^alten. ^tatt ber Delfuä)en tonnen nun auä)
mehrere anbere biete Äo$lenfäure bei ber gäulnifj entwidetnbe SBe*
getabilien in bie £arngrube getrau werben, oornämlid) fol<$e, wela)e
noa) grän ftnb , al$ Uufraut auö ben ©arten nnb getbern.
m* ein 3ei$en, bafl ber nia)t mit SBaffer »erfefcte, aberboa;
einige fefle Qfrcremente entyaltenbe £arn in ber ©rube bie gelänge
Steife erlangt $abe, fiefct man t& an, wenn berfelbe feinen ©<$aum
me$r auflftöfjt nnb fo($er auc$ m'c^t beim Umrühren entfielt 2Wer*
bingö ifl biefe* ein fixerer 23ewei$, bafj ber #arn au$gego$ren £at,
nnb nun o$ne <S>ä)aben jur Ueberbungnng oegetirenber ^ftemjen bie«
nen f ann , benn ber @a)aum ober bie Suftblafen rühren oon #o$Ien*
fanre $er, welö)e nur bann entweiht, wenn alle« oor$anbene $mmo*
niaf mit fto^enfaure gefättigt ifl. !£er <§($aum entwicfelnbe £arn
enthalt jwar fein 8e$ammoniaf me$r nnb jerfWrt beö^alb au<$ m'a)t
ba« ^ffaujenleben, allein wie oiel Simmomar $at, bis jn ber 3«**-
»o biefer galt eintritt, $uftgefiatt angenommen, ober wie oiel be$
£errft<$fkn 2)üngung$mittel$ ifl bi$ ba$in au« bem £aroe verloren
gegangen! <£rwägt man biefeä, fo tt>irb man fidj ftetö beeilen, ben
£arn fo frifa) al* mö^li auf ba$ gelb jn fahren, jeboa) im*
wer auf ein fol<$e$, wa$ feine grumte tragt 3n ber £$at, wer an«
Langel an ©treumaterial gezwungen ifl, ben $arn für ft<$ anzu-
fangen, wer i$n niö)t mit SDSaffer »ermiföt, ober wer feinen
Horner jufefct, weither ba$ Slmntoniaf, waö ft<$ in fo grofjer Spenge
wetyrenb beä (Bommert erzeugt, binbet, ber erleibet einen SBerlufl
an IDungerftoff, welker aUen ©lauben uberfleigt! ($6 iß jwar
nur ein luftfflrmiger , ni<$t in bie Singen faflenber Äorper, wel*
ö;er oerloren ge$t, nia)tö beflo weniger ifl er ein fo widriger bei
ber ^ftanjenernÄ^rnng, aW oieHeia)t fein anberer ©toff ber <£x*
«erneute. ©lei$ jn Anfange ber gautuifl bilbet fta> auf bem
£ame an<^ wo^l etwa« @<$aum, aber biefer ^rt foglei^ auf, wenn
ber ^arnfloff in 3erfe$nng übergebt , inbem babei »mmoniaf ent«
fle^t, wo« bie äo^lenfanre a)emifa) binbet — 9Ran nimmt gewöhn*
li$ cot, bag ber ^>arn, nm feine äfcenbe (5igenfä)aften ju oerlieren, im
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Sommer 5 — 6, unb im SBinter, fall« bie ©rubc gut gugebecft ift,
8 — 9 SBo<$en faulen muffe; beffimmtc Regeln laffen ft$ jebpc^
ni<$t baruber aufftetten, ba btc fajnetlere ober langfamere Jäulntfj
oon ber Temperatur ber Suft abfängt. £te SReife be« £arn« gur
Ueberbüugung ber (Saaten ijt eingetreten, wenn berfelbe Weber 21 e$*
ammoitiaf noä) £arnjloff enthalt, wa« ft^> aber nurburö; eine
tytmifät Unterfu$ung mit ' ©ewifjtyeit ermitteln läßt. £$ut man
g. in etwa« oon bem £arn ein wenig Sc^wefelfäure, nnb c« ent*
ße$t banaä) augenblicflia) ein gelinbe« Slnfbraufen, fo fann man an*
nehmen, baf? atfe« Slmtnoniaf mit So$tenfäure gefättigt fei, erfolgt
ba« Stnfbranfen aber erji beim 3ufa$ oon me$r Sc^wefelfäure, fo
barf man $ierau« fajltejjen, baß ber £am noa) 2lefcammoniaf ent*
Jalte. 2lu« ber 3ttenge Sajwefelfäure, bie erforberltä) ift, um ba«
Slufbraufen ober ba« (£ntn>ei$en ber $o£lenfäure gu bewirf en, fann
man bann weiter folgern, wie oiel niä)t mit Äo^lenfäure oerbunbe*
ne« Slmmoniaf ft$ etwa noc$ im £arue befinbet, inbent bie Sc^we*
felfänre er|l gur Sättigung beö freien Slmmontaf« bient, beoor ftc
auf ba« mit Äo^lenfänre oerbunbene wirft, diu Streifen bur$ Sacf*
tnu« blau gefärbte* Rapier bient bagu, um gu erfahren, ob man
oiettei^t f$on fo oiel S^wefelfäure gugefefct $at, baf felbft ba«
f o^lenfaure Statmoniaf baoon angegriffen i# ; benn wirb e« bauemb
rotl> gefärbt, fo $at bie Sa)wefelfäure nt$t blofj ba« fämmtltdjc
2lmmouiaf in S3efa)lag genommen, fonbern e« ifl aua) fc$on ein tte*
berfrt)uf baoon oor$anbctu
2lm $ättftgffen wenbet man ben gehörig abgefaulten £arn gum
Ueberbängen ber Siefen, Älee* unb Sucewefclber an; auf beu Siefen
orrrreibt er bie Sttoofe, inbem felbige, wie mir SBerfua>e gegeigt $a&cn,
bur<$au« ni<$t ba« Slmmoniaf be« $arn« oertragen; man fu^rt $n
jebo<$ im £erbff , Sinter unb $ru$ja$r au$ über bie fto<fenfaa*
ten unb felbfi über ©erfie unb 9Rao«, bie fc$on 1 Suf unb barüber
ftnb (Söelgten). 2lm beflen eignet er ft$ immer bagu, einer f$wa*
a)en fränf li<$en Saat fa)nett aufgn^elfen; überhaupt fann man ifamü
2ftu$en gu allen unb jeben grumten oerwenbeu, nur wirft er viem&U
fo gut oor ber Ginfaat at« bei fa)on etwa« $crangewac$fenen $flau*
gen, »a« mit barin begrunbet ift, baß ba« fo$lenfaure Slmmomaf,
wenn feine $ftongcn oorfcanben ftnb, bie e« aufnehmen, nu^to«
oerbtmflet ober au$ wo^l oom 9Jegenwaffer an«gelaugt wirb.
2luf fanbigem letztem 33oben geigt er aber -immer wirf*
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famer, aU auf tym* unb frrengem 2e$mboben, junta! »enn teuere
aua) fettet ftnb. Qtefe <&rfä)einung laßt fta) fe$r gut babura) er*
Haren , baß ber £arn auf ben £$onbobenarteu längere 3«t bebarf,
um in bie (Srbe ju jie$eu, fo baß bann tmttleroetfe oiel fo$fenfau*
reä 2lmntomaf ©algejialt annimmt 2luö tiefem ©runbe ift e$
benn aua), »ie bte (Erfahrung fä)on oft geteert $at, feljr unoortyeil*
tyaft, ben £arn Bei 33Iaa)frofl über baö gelb ju fahren, benn
wenn berfelbe gefriert, e$e er in bte <£rbe jie$t, fo oerbunflet bin*
neu einigen Sagen ber grflßte fcfreit beö fo^enfanre* Stmmoniaf*.
3j* bagegen ber 33oben mit ©d)nee bebest, fo fann er fö)on
e$er aufgefahren »erben, beffer ift jeboä) immer, bamit $u »arten,
bis ber 33oben »ieber offen ift; benn jie$t ber £aw reä)t fd)nett
in bte (£rbe, fo ftnbet ba$ fämmtltä)e &mmontaf ^ier meift fo oiel £u*
muäfäure, baß eö babura) gebnnben »irb, inbem batf nnn entfte^enbe
$umu$faure Sfatmonia! mä)t pa)tig ift« Um jn fe$en, »ie fä)neff
felbff baö f efte fo^enfaure 2lmmom'af im SBtnter öerbunffet, lege
man ein gezogene« 6tu<f beffelben an bie freie £uft nnb loiege e$
naä) einigen Sagen aberntal*. — gür ben leid)ten ©anbbobeit eignet
ftä) ber £aro aua) be$$alb mit am beften, »eil er bemfelben et»a$
me$r 23mbung giebt, ber noa) niä)t oflflig gegangene Wlift maä)t i§n
bagegen nur noa) lofer. — 9Wan glaubt ana) »o$I, ber SÄinboie^am
entsafte ©afye, bie geua)tigfeit and ber Snft anjie^en, »elä)e bann
ben auf trodnen ©anbboben erbaueten grüßten gu gut lomme , bte*
fe$ ift aber in ber £$at nid)t ber gafl.
(Sin großer unb uiä)t genug $u fä)äfcenber Sortiert, ber and ber
Düngung mit #arn er»5d)ft, befielt nnftreitig barin, baß babura)
ein fa)netter Umlauf be$ 2>imgercapital$ bewirft »irb, inbem er bei
fa)on oegetirenben ^ffanjen ange»enbet »erben famt. ®üugt man ein
gelb mit feften <£rcrementen, fo »ergeben 2—3 3«H barauf, beoor
alle* gerfef t unb oon ben ^ftonjen aufgeje$rt ift. <£« ge$t »ä$renb
btefer 3ett aber aud) Diele« baoon für bie an^tbantttn ©e»aa)fe oer*
loren, ba ba* @a)nee* unb 9tegen»affer oft bie beften fc&eife auslaugt
©ungt man bagegen mit #aw, fo »erben bie ©afge ober bungen*
ben ©toffe beffelben fa)on binnen einigen SWonaten oon ben ^flan*
jen eonfumiri -Die 2>ungung mit $>am in ber gehörigen Spenge ift
bagegen ma)t gut gu treffen, unb teia)t »enbet man gu oiel, teid)t
aber aua) ju »enig an. $ben fo fd)»ien'g ift bie glei^mäfj ige 2kr*
tjeilunq beffelben über ba* gerb ju be»irfen , fo gute aSorria)tungen
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man auch baju $aUxi mag. 3n SBctgtett fc^leubert man tyn mit gre*
feil Klienten ^o^lf^aufctn avti einem über bem 3Bagen auSgefoann*
ten wafferbichten Segeltuche umher, währenb man ihn in 2)eutf<£-
lanb in dornten nach fcem Selbe führt unb burch fogenannte @<hwal*
benfchwänje, bie hinter beut gaffe angebracht ftnb, obermittelfl eines
bwrc$W($erten ftaflenö , bec unter ber £onne ^engt, oertheilt. 3<h
^alte e6 für überfläfftg, ba<J Stä'here hierüber anzugeben/ ba man
e6 f<hon in fyuxfotxt nnb abvcmaU htmbert cconomifchen SEBerfen bc*
förieben ftnbet.
33ei ber Slnwenbung beö £ameö hat man ftet* bie größte 3Sor*
ficht anjuwenben, baß nicht ju »iel bat>on auf ba* Sanb fomme, am
wenigften h«* man biefe* noch ju furchten, wenn ber ©oben fehr h«*
mu&retch iß; ba bann baä etwa im $arn beftnbliche Slefcammoniaf
burch bie £umu$fäure be<5 33oben$ neutraliftrt wirb, auch fchabet er
weniger, wenn er bei feuchter SBitterung über bie größte ober Siefen
gebraut wirb, ba er burch bat) SRegenwaffer bann eine größere
33erbünttung erleibet. Die Jtlnatitttöt, welche auf ben SKagb. 3ttorg.
angewendet wirb, if* »erfchiebeu unb betrögt 20, 25 bi* 30,000 $fb.
Sluf @anbboben, wo er föneHer jur SBirfung Jommt al« auf Zfan*
boben, ba fleh auf ber erfien SBobenart bie Sßurjeln weiter umautJbeh*
nen, reichen meifl 18 — 20,000 $fb. ftn. SBirfung beffelben
bauert banu ein 3ahr, wa$ fehr natürlich iß, ba alle büngenben
Stoffe im Söaffer aufgelegt flnb unb be$hal& entweber balb in bic
f>flanjen übergehen ober auQ$elau$t werben» S3et 20,000 ffb. erhalt
ber borgen »om £arne , welcher 5 — 6 SBochen gefault hat, nur
800 — 900 ?fb. Wirfliche Düngerfloff*. S3ei 2Baffer$ufa$, wo man
ftatt 40,000 $fb. 20,000 $fb. ju rechnen Jar, fommen auf ben
borgen 13 bi* 1400 $fb. Düngertheile unb wenbet man t>n ganj
frifch an , fo j rhalt ber borgen burch 20,000 $fb. £arn 14 bt«
1600 $fb. büngenbe ftorper. hiernach wirb nun wohl 3ebermann
etnfeheu, baß bie $arn gruben leinen fo oortreffftchen Ctinrtchtun»
gen flnb, aW man unö oft porgefprochen \at, unb baß ti immer vor«
theilhafter ift, ben £arn über ben SDWfr in ber, Düngergrube gu gie-
ßen, ober fo oiel Streumaterial an$umenbeu, baß er gänjttcb ba&on
aufgenommen werbe, inbem bann burch bie gleichseitige in ben feften
(Jrcrementen entflehenbe £umu$f5ure ba$ aus beut £arnjioff u. f. w.
ftch bilbenbe Slmmoniaf gebunben wirb. J)aju fommt, baß ber #arn,
aI6 ber wirffamflc *>er tbierifchen (Ercremente, im Sttifie befmb*
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li$, gleichmäßiger über ben »oben verteilt »irb, baß man feine
3attcffetonnen n. bergt* bebarf unb baß man ni#t isdt^tg $at, Arbeit
auf bie Bereitung be$ $am6 $n oerwenben. 2)en £arn aber, wel*
c$en etwa ber SD?tfl m'c^t faßt , lann man immer am öort^eif^afteften
jur 33ereitnng von <£ompoft, von melden weiterhin ausführlich bie
SÄebe fein wirb, bennfen. — 3n einigen ©egenben Sflittelbeutfchtanbö
gießt man ben £aro anä) wot)l ju wieberholten Skalen über feget*
förmige in ber 2Äitte mit einer SBerrtefung oerfehene Raufen von
gewöhnlicher <£rbe nnb fuhrt biefetben, wenn fte eine &eitfang gefton-
ben $aben nnb umgearbeitet ftnb, über bie gelber» Dtefe* 23erfah-
ren ifc in (Ermangelung von Sttober ober humusreicher (£rbe fehr
oortheithaft, nnr muß e$ mit ber gehörigen SSorftcht gefct)ehen; man
muß nämlich jnr 3*it nia}t fo oiel $arn über bie (£rbe gießen, baß
bie glüfftgfeit am guße be$ Raufend hervorbringt unb abläuft, benn
ift fte aua) ganj wafferhefl, fo enthält fte bo$ immer noch fohlen*
fanreö Sfotmoniaf nnb anbere 8mmoniaffat$c in Söfung, inbem nur
ba* ^umu^fanre SHmmoniaf ben £arn braun färbt
SEBenbet man ben £am jur tteberbüngung f$on oegetirenber $jton*
jen an, fo $at man befonberd noch bafin ju fehen, baß nicht etwa
äufättig in bie £arngrube gefommene fefte Qfrcremente in bie £ am*
tonne gelangen, ba biefe leicht eine SSorfe auf ben 9$flanjenbtättertt
erzeugen, bie ihrem SBathSthume fdjabet, nicht ju gebenfen, baß ba«
burdj aua) bie ^ffanjen bem SSie^e juwiber gemacht werben; (noch
mehr h«t man hierauf bei ber Sfowenbung ber fogletch ju betreiben*
ben ©uUe $u achten» *
"2>ie büngenbe Sigenf^aft beö £arn« läßt ftd) aua) außerorbentlich
oerflärfen, wenn man bemfelben mineralifche ftoroer, als ©9»$ , ftoch*
faI$,Shtoä)en»ufoer, ^ottafche, §oljafo)e, @oba, ©atoettr, (Stfenoitriol,
Sllaun u. f. w. jufefct, wovon ausführlicher bei ben mineralifä}en
2)ünguugSmittetn gehanbett »erben fott.
(Sin bisher wenig beamteter 9to$en ber Jparnbüngung be-
fielt enbltch nod> barin, baß banach bie IRegenwürmer unb bie
Farven vieler 3»fecten, welche in manchen ©egenben, j. 23. an
ber oberen SBefer, ber jungen SRocfenfaat fo außerorbentlichen ©a)a*
ben t^un, jter&en; bieS rührt, wie mir eigeub* barüber angeftetfte
SSerfua)e gezeigt haben, vom Slmmontaf beö ^>arnö ^er , benn begießt
man ein gelb , worin ft<£ viele Ütegenmürmer aufhalten , mit einer
3(uf(öfung von fo^lenfaurcm ober ?le$ammoniaf , fo fommen biefelben
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<ragettbft(fft$ auf bie Dberflä'dje, rrmmnen ft<$ einige Seit gewaltig
ttitb ftobeu. SSiettetc^t derben auc$ bie Sit 3er finge ober bie 2Kai*
Wferlaroen, fatf* fie nify gu tief ftfcen, babur^ getöbtet, »ad für
mottle ©egeuben fe$r iot($tig wäre.
©tili e. ,
@owo$l in einigen ©egenben ber ©djtoeij, hattptfÄd&Iu^ am
3uri<$er <See, aW ouö) im fübn>efUtä)en £)eutfc$lanb unb ^oUanb
oermiföt man fö)on fett langer 3eit bte fföfftgen unb fefhn dxcte*
mente be* 3ttnboteheG in etgenbS baju angelegten ©raben unb ®ru*
ben mitfe$r öielem SBaffer, unb lagt biefe$©emif#, e$e man eö jur
Düngung ber gelber unb SBiefen antoenbet, eine geitlang faulen,
e$ wirb bann »©ülle« genannt 3n ber <3<$weij giebt man ben
Sftmb&te^fläü'en beljuf ber ©üttebereitung eine eigene, glei<$ nä$er ju
beföreibenbe (£inriä)tung ; im fubweftlto)en 25eutf^lanb (auf bem
©^warjwalbe) legt man bagegen bie ©üflegruben auf ben gelbem an,
fu$rt bie fejten unb fföfftgen (frcremente ba$in unb oermiföt fie in
ben ©rubeu mit SBaffer, wel<$e$ man auö na$e gelegenen Öuellen
$inetnlettet, wobur<$ naturltä) oiel Arbeit am 2Baffertrane>ort er*
frort wirb.
3n ber @c$wei$, wo bie ©üflebereitung am langten im @e*
brause ift, beftnbet ft<$ hinter ben etwaö abhängigen, mit Sohlen
ober gltefen belegten SSie^flanben ein horizontal angelegter ©raben
($u$graben) , ber au$ Brettern gebilbet ober aufgemauert ift, unb eine
©reite oon 1% gujj bei einer fciefe oon 2 gufj $at, er munbet in
einer mit Brettern bebedten 6— 8 gufj tiefen unb eben fo langen unb
breiten ©rube, bie ft<$ im ©tafle feiojt *) ober bi$t oor bemfelben
beftnbet aus unb ijt mit einem ©lieber ober bergl. oerfe^en* 2>er
©raben wir juerft halb mit SBaffer angefüllt; ber $am lauft bann
»on felbft hinein, unb au$ einen £$eil ber feflen (Srcrcmente laßt
baä SSieh in ben ©raben fallen, ba ber ©tanb fo furj ift, baf e$
mit ben Hinterbeinen bie^t am 9flanbe be$ ©rabend f*e$t, waö aber
oon ben feflen Qrrcrementen ni$t oon felbft in ben ©raben gelangt,
Wirb täglitifr mehrere SÄale mit ber SWiftforfe hineiugefä>oben unb mit
bem SBajfer gut burä)geruhrt. £>a$ ©treufrroh, wa* mit (Ercremen*
*) &te Sage ber ©rube im stalle oecbtent ben 83or$ug, ba fyet wegen bei*
flleiapma^igeren Temperatur bte ©ülle beffec in fcaulnif gerdt^
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tat oermtreinigt ijt, wirb nun wSa;etttli<& 2 mal unter bem JBie^e
weggenommen , in ben ßu^graben geworfen, bafelbfi mit einem 2ttift*
$afen $in unb $ergejogen unb aua) wo$l au«getreten. SKaäjbem e«
auf biefe SGBeife »ou ben baran $angenben feften <£rcrementen befreit
unb gänjltä) burtfcnäßt tjt, legt man e« auf ben ©rabenranb in f leine
Raufen, bamit bie überftüfftge geaä)tigfett beffelben erß ablaufen
möge, al«bann bringt man e« außerhalb be« «Statte« in regelmäßig
aufgefegte oterecftge Raufen, worin e« binnen fur^er 3«t fo ganjlia)
»erfault, baß barau« ein fa)war$brauner fpecfiger 2Btfl entfielt, ber
inbeß, wie man in ber ©a)n>ei$ fefren famt, feine üorjugliö)e SBir*
fung t$ut, ba tym bie bejlen Steile ber <£rcremente fehlen. ©leic$
naa) beut erßen Stoßwaffen be« ©treufhro^e« wirb nun ber $u$gra*
ben bi« ju jwei 2>ritt$etlen mit SBaffer angefüllt, nnb ctroa na<$ 33er*
lauf oon 3 — 4 Sagen wirb ba« mit Qfrcrementen verunreinigte neue
©treufrro$ abermal« au«gewaf$en unb eben fo wie ba« erjte SWal
be$anbelt wirb, £iernaa) läßt man ben $tu$grabcn gan$ »oll äßaffer,
rüljrt gut bnrä; unb $te$t fofort ben ©lieber, bamit ber fämmtliaje
©rabenin^alt in bie ©rube fließe. 2ll«bann wirb ber ^graben
juerfl wieber $alb mit SBaffer angefüllt unb ba« ©treuftrofc, Wie ju-
»or, fo lange barin gemafa)en, bi« ber©raben ganj »oll ijt; hierauf
jietjt man ben 6ä)ieber unb läßt bie glüfftgfett ju ber erjten, in ber
©rube fä)on beftnbltö)en, laufen; fur&, man fä$rt fo lange mit beut
©tro$au«wafä)en fort, al« e« bie ©räße ber ©rube gemattet 3n
größeren JDeconomicn leitet ober pumpt man nun au$ wo$l bie föon
in ©äfcrung begriffene ©ülle au« ben ©ruben in einen größeren
©ammler, ber in ober außerhalb be« ©talle« angelegt fft, unb
laßt fie, e$e man fte auf« gelb fü$rt, $t'erin fo lange, bi« fte bie
- ©ä^rung überftouben $at, worauf je naa) ber Temperatur ber €uft
4 — 6 2ßoa)en »ergejjen.
23enu$t man bie auf »orbefä)rtebene HÖeife angefertigte ©ülle
jur Ueberbüngung fo)on grüner ^flanjen, fo $at man ftä) gu $üten,
baß fte beim 2fo«pumpen in bie Tonnen, worin jte naä) ben gelbern
geführt wirb , nt$t umgerührt werbe , benn fommen i$re unjerfefcten
Steile, au« $ffott$enfafern befte^enb, auf bie SBlätter ju liegen, fo
bilben fte barauf eine benfelben naa)tyeilig werbenbe Ärntfc. 2ll«bann
barf man fte jur Ueberbüngung ber ©aaten, gutterfräntcr unb Sie-
fen wäjrenb be« ©ommer« immer nur bei feuö)ter Witterung an-
wenbeu, inbem fonfl bie 'JJflan&en, wenn ber 25oben trotfen \%
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eine gu concentrirte 9?a$rung Wommen unb banac$ e$er träufeln aU
Keffer warfen; burc$ eine gro^m^erbünnung mit Sßaffer tonnte man
biefera Uebel nun wo$l »orbauen, allein babura) würbe bie Arbeit
be* £inau$fö<tffen$ gn fe$r oertyeuert werben; ber bieten $u$ren
wegen fann überhaupt bie ®ülle nnr Bei gelbem nnb SBiefcn t$re
5lnwenbnng ftnben, bie na$e beim 3Birt$f$aft$tjofe liegen , e6 fei benn,
man »erführe bamit wie auf bem ©a)wargwalbe (in ber Umgegenb
»Ott 2)onauefc$ingen) , wo man bie ©üflegruben auf, ober gang in
ber 5Rä$e ber gelber nnb Siefen $at. — $)a$ unttmgängltdjfie <£rfor*
bernißbei ber ©üflebereitung ift, toitmem. lei<$t einfielt, $inlanglia;eg
Safer/ nnb natürli$ eignet fi<$ baSjenige immer am bejfcn bagu,
welkes re^t t>tetc ©alge in Säfung $ält, ba bann ber ©oben anö)
$ierburo) ben ^ffanjen 9to$wng gebenbe Äbrper erhält
$(uf bem ©cjwargwalbe tynt man gu ber in ben ©rnben faulen«
ben ©ütte jebeämal etwas ßifenoitriol (f$wefelfaure$ <£ifenorvbul), ba
bie <£rfaljrung gelehrt $at, baf* $ierbnr<£ i$re bungenbe <£igenf<$aft
fe$r öerjtärft wirb« hieran U$t fiel; au<$ gar ni<$t gweifeln, inbem
babur<$ ein £$eil be$ fi$ au$ bem $arne entwicfelnbcn Stttunoniafa
gebunben wirb, nnb bie ©a)wefelfäure be$ SBitriolS in SSerbinbung
mit &ramoniaf gu ben fe$r fräftig büngenben ©algen gehört, wie
ttä$er auäeinanber gefegt werben fofl, wenn oon ben mineralif^en
$)üngung$nutteln bie föebe fein wirb»
2Benngleic$ nun bie <£inri(§tung ber S8ie$ftölle fo wie ber oieten
©ruben, welche bie ^Bereitung ber ©ütfe erforbert, um biefelbe
für ben richtigen 3eitounf t auffoaren gu Wnnen , fetyr oiele Äoften
»erurfao)t, unb wiewohl aw$ baä 2fo$fa$ren berfelben fe$r oiele
Arbeit oerurfa^t, fo bürfte alles biefeö boa> bura) ben barauö ent*
fle^enben SRufcen reitt)li$ erfefct werben; baö golgenbe wirb foli^c^-
beutli^er geigen. 1) £)a$ 2Bajfer, wel^eo" fortwätyrenb in bemftn$*
graben beftnblidj iß, gte$t fe$r »iele oom 23ie$e ausgeatmete ÄoJ*
lenfä'ure an, babur<$ wirb aber baö aus bem £ame fttt) entwicfelnbe
Slmmomaf nidjt nur neutraltfirt unb weniger leitet pa)tig gemadjt,
fonbem bie ßo^lenfäure fclbji ijl auo) ein fetjr fräftig büngen*
ber ftorper. 2) 2)a$ SBaffer im ßu^graben bient im ©ommer
gnr Slbfü^tung be$ ©tatteö, unb bann auu) bringt eö eine feuchte Stt«-
mofü$are ^eroor, wobei baö 25ie^ befannttitt; beffer gebeizt aU bei
einer feigen unb trodnen €uft* 3) d6 ge^t wenig ober gar ni<$tt<
oon bem au« bem #arne fid) entwicletnbcn ^mmoniaf oerforen, benn
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121
bajfelbe »irb bnn$ ba$ »tele jngefefcte SBaffer <m ber SSerftäc&tiguttg
ge$iubert, wie folc$eS bur$ meine SSerfu^e über ba<3 gautentaffen bcö
£aro« mit SBafferjufafc bewiefen wirb, £>er $ierau$ entfle^enbe @e*
»um an 2>ungfh>ff ift in ber £$at fe$r beträchtlich mib betätigt ooll<
fourmen bie 33e$au»tttng ber ©^»eijer, baß feit ber 3eit, aW man
©üfle bereite, ft$ ber Sief erbau bebeutenb gehoben $abe. 4) X)urd)
bie ©ulle läft {?$ eine fränfelnbe ©aat faß augenblicflic$ aufoelf«»,
ba alle $f(an&enna$rttna,6ftojfe fctyon im SBaffcr aufgeläfet ftnb nnb
folglich gleid> in bie ^flanjen übergeben fflnnen. 5) 2)a$ Jünger*
capitat getankt, wa$ oon befonberer SS^tc^ttgtett iß, bei ber ©ttfleanweu*
bung in föneffero Umfafc ald bei ber Slnwenbung be$ gewöhnlichen
ßeö* 6) 23on ber ©ülle »erben wenige ober gar feine Dnngertyetfe
oom föegenwaffer angelangt, wat)renb »om 2Äifle oft fe$r »tele
burc$ baffelbe fortgeführt »erben, benn in ber Siegel fährt man
ihn fo flarf anf, baß feine SBirfung 3 — 4 3a$re nnb länger
anmalt 7) OTtteff! ber ©ülle fonnen bie ^flanjen am erjten nnb
ficherflen gerabe bi$ ju bemjenigen ©rabe oon Ueopigfeit gebraut
»erben, bei welcher fte ben reiben (Ertrag geben» 8) 2>aö ©ebenen
ber Stttterpflangen , befonber* be$ ßleeö nnb ber SGBiefengräfer fann
baburch fe$r gejt^ert »erben, jumal »enn man, »ie anf bem ©chwarg*
walbe, ©fenoitriol jur faulenben ©ntte fefct, fo baß benn auch bie
ptterung be$ SBie^eö währenb be* ©ommerö anf bem Stalle eher
möglich »irb. Chtblich 9) bebarf man bei ber ©üllebereitung nicht fo
»iet ©rreumaterialien. Sei niä)t gehöriger (Jinftreuung beö 9Sic^e<J
nehmen oiele büngenbe ©toffe ?uftgefialt an, wät)renb bei ber SBermi*
fcfmng ber Srcremente mit oielem SBaffer baoon wenig ober gar nickte*
oerloren geht; eS erfolgt alfo offenbar bei ber ©üllebereitung eine
größere Spenge Dnngjloff als bei ber gewöhnlichen TO(ttcreitung nnb,
waö baö 2öi$tigf*e ijt, e$ »irb babei gerabe berjemge 8toff in grö*
ß erer Spenge gewonnen , welcher bei ber Ernährung ber f ffanjen mit
ber einflußreichße i|t, nämlich ba« 2lmmoniar\ 3« ber £t)at, alle
au$ ber ©üttcbcreitung entforingenben SSort^eile ftnb oon einem fo
großen Gelange, baß man wünfchen muß, e$ möchten mehrere oer*
gleic^enbe SSerfuc^e angeftetlt werben f um barüberjur oöfligen ©ewiß*
heit ju gelangen, wie groß ber ©ewinn ift. — SSietfeic^t burfte e$
felbft nu^lt«^ fein, au$ ben 9)ferbe* unb ©c$aaf*<£rcrementen ©ulle
3u bereiten, ba oon biefen bei i^rer je^igen ©e^anblung noo; bei
»
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wettern tnepr vimmomar oura; cte iücrounjtung verloren gept aiö oct
ben 9?tnbötcl>e;rcretncnten.
3nm 2Begfa$ren ber ©nfle na$ beut gelbe bebient man ft$
einer fconne, bie auf einem Stegen mit eifemen Steffen liegt, ba bie
tönernen bnr<$ bie nmtyerfpri^enbe unb einbringenbe ©üfle fe$r leicht
in gfalnifj übergeben (offen* Die Stäber muffen breite feigen fjaben,
bamit fte niä)t tief einfänetben,* menn man grunenbe (Saaten, gut«
ierfelber ober Siefen mit ©nfle überfährt Der £onne giebt man
sunt JtttöfWfmen ber ©uffe am beflen in ber «Witte unterhalb ein 2o$,
»etyeö oon oben an* mit einem $fa$le oerföfoffen toirb. Unter
bem £o$e $ängt ein f feinet 33rett, merauf bie ©öde $erabfhtrjt unb
fiä) fo am beffen oertyeilt (Sine 33efd)reibung nebjt 3etö)nnng eine*
fe^r jnjecfntäfftg eingerichteten ©ütTett>ageu$ ftnbet man in o. <3<$merj
Anleitung jum praftifa)eu 2l<ferban 1.
(SDttjtjaucbe, sföijboaffet , SXifHadje, Titel, 3>fu$l)
SGBenn bem 2Rifte oiele pfftge (Srcrementc (£arn) beigemiföt
finb unb e6 Jäuftg regnet, fo brtbet ft$ in toafferbi^ten Qungergru»
ben eine glufftgf eit, bie tyeit* auö £arn unb 9tegemoaffer, tyeilö au*
mehreren aufgelöteten feilen ber feften fcreremente befielt; ma$ für
»el<$e unter biefen lefctern oorfommen , ergiebt ftä) aufl bereu Beftonb*
feilen; immer ifl aber aua) £umu$fättre babei, mobur<& bie glüf*
figfrit braun oft fd)»arj gefärbt ift @ie »irb $ier ityl, bort
$fu$l u. f. u>. genannt — 2)er2Ri(t barf, um in 3«fe$tt»Ö
juge$en, nun ni$t ju oiel wäfferige Steile enthalten, be$&alb mirb
e* in bem beregten gaffe nfltytg, in ber 2ttijtfiätte eine ®rube
mit ^umpe anzubringen, bamit bie überflüfjtge geu<$ttgfeit $iueinge*
leitet »erben fönne, um fie fürftä) jur Düngung au&nmenben. ®ic
muß jeboä), be&or man fie jum Ueberböngen ber Siefen ober <5aa*
ten anmenbet, bie gäulnif überjianben $aben, ba fte, mie ber £aro,
ju Anfange ber (Bä&rung »iel Hefcammoniaf enthalt, »obur<$, mie
fä)on ermähnt, bie ^flanjen lei$t getöbtet »erben. 3fl fie fe$r con*
centrirt, fo t$ut man immer mtyl baran, fte mit äßafferjnfafc faulen
ju laffen, ba man $ierbur$ alle bie SSortJeile errei^t, n>e(a)e f^on
beim $arne aufgellt mürben. £äf?t man bagegen, »ie el metfl
oorgef^rieben mirb, ben coneentrirten tyt fo lange faulen, bi* ber
®em^ naä) Slmmonia! oerf^munben t^, fo oerliert man babura),
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eine groge SDtotge be$ WfHi($jten Dungungänuttetä. 3n ber Zfyat
man form tri<$t$ Unoortyeityaftere« tyun, al* jener 93orfü)rtft Jolge
ja reiften, wa« aber nur berjemge ri($tig jn wurbigen weij, wel*
3>er au« eigenbö baruber angejtetften 5Berfu<$en gefe$en $at, wie
auferorbentfia) bte Slmmoniaffalje bie SBegetation beftrberu.
Der^fuftf fann, wenn man toiÜ, baburefc fe$r »erbeffert werben,
bafj man bie (Sxcremente be$ gebert>te^e6 , unb fetbfl bte ber 2tten*
fd>en, bajn ttyut, man$at benfelben bann aber nm fo e$ermit oielem
SÖaJfer ja oermtföen, bamit fo wenig afo mogtia) »on bem jt$ nnn
tu grofer Spenge entwttfefttben Sfotmoniaf oerbunfle. %m wenigßen
verliert man aber immer, wenn man benfelben fo frifö) atfl m6gti($
anf erfl furaltä) gepflügte* üanb fü$rt unb banaä; egget, ober wenn
man t$n mit $umuareia)er <£rbe bermtfä)t, b* $♦ $ur ^Bereitung öon
(Eompofl benn§t.
#at ber $fu(I bie gäutnig uberftonben, b* $. ift fein 2le$am*
moniaf me$r barin sor$anben , fo barf er, wie ber gefaulte $arn,
bo<$ immer nur bann auf üegettrenbe ^jlanjen gefahren werben, wenn
bie SBttterung feu$t ift, benn ba er fe$r ot'ele in Sßaffer aufgelö*
fete ftörper enthalt, fo befommen bie $flan$en leiä)t ju ml 9ta$rung,
unbfranfetn bann ober ffcrben, fafl* nt$t fö)on ber «oben oiet 5eua>
rigfeit enthalt, woburä) bie Düngftoffe eine SBerbunnung erleiben«
3)?an fann überhaupt fowo$l beim $fu$l aW beim £arn annehmen,
bag in 100 $fb* beffelben nur 4 — 5 $fb. feftc törper aufgelöst
fein burfen, wenn er, bei trotfner SBttterung angewenbet, ben
»egettrenben ^flanjen niä)t fä)äbli<$ werben fotl. — Segnet e$ otel
unb gelartgt aucf> no$ frembe*, oon ben Dauern fltefjenbe* SGBaffer
in bie Düngergrube, waö freifta) niemal« ber $afl fein fottte, fo
entölt ber oft faum 2 pCt. bungenbe ©toffe, unb nufct bann
natürlich auö) niä)t »tel.
Der ^futyl wirft, wie ber gefautte £am, nur auf eine Jrud)t,
einen ftleefctymtt ober einen ©ra$$ieb, gewährt im Uebrigen alle
23ort$eile, wel^e man oon ber Unwenbung ber ©ätte unb ben fonfH*
gen fltäfftgen Düngungärnitteln $at, borau$gefe$t nämltä), baf er ni<$t
3u fe$r oerbünnt ifL ftnb biefelben S3orftö)Wmaf regeln babei §u
beobaä)ten , unb ganj befonberö ^at man bei ber Slnwcnbung befferben
auf eine gtei$mä§ige SSert^eifung über ba« Selb ju a^ten. Die
Oantttdt ?fu|t, bte auf eine gcwtffe gTä^e gefahren werben muß,
um eine gehörige SSirfung b<rbon gu $«ben, rietet ftö) na^ ber
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2tfenge ber in Cöfung beftnbltdjen Steile ; beim$aroe femtt man biefe
gtemlt^ genau, beim $fu$(e fangen fte bagegen ppn 3ttfätfig!eiten ab,
fp baß ftc$ au$ feine bestimmten Regeln baruber angeben taffen«
Dfe fejlen nnb pfftgeu i&cremente beS 3ftnbPie$eS bienen aue$,
p$ue fte ppr$er gctyren nnb faulen ju laffen, Pber p$ne biefelben mit
©treumaterialten ju Permifä)en, jnr Düngung, nämli$ in beut Jatte,
baß man baS 33te£ auf mit trautem, Älee unb ©räfern angefäeten
Selbem 1 — 4 3<*$* weiben faßt, fettige bann umbricht unb mit
(betreibe befäet; ^teroet gefct fletS ein grpßer £$etl beS Dungerd
öerlpren , benn tyetls Perflüc$ttgt ftc$ »iel , unb tfceilS wirb er ppu
' ben Surmern unb 3nfecten aufgejefcrt. Dagegen ge$t wenig Pber
nichts Ppn ben (£rcrementen Perlpren, »penn man ©pprgel unb ber*
gleiten ©ewäcbfe mit bem 93ie$e abtübert unb gleic$ barauf baS
gelb umpflügt £ierauS ge$t fcfym allein $erppr, baß baS Zubern auf
bem geeigneten 33pben ein 33erfa$ren ifl, was alle 9fla($a$mung Perbient.
2. Söon ben ©rcrementen ber ©d)aafe.
»
a. gefte (Srcwmente.
Die ©c$aafe entjte$en bem gutter etwa* me$r Sfta^rungSfloffe
als baS 9cutbPie$, benn wiegt man baS i$nen gegebene trpcfene Jut*
ter unb $ieroa<$ auct) t$re getrpcfneten QErcremeute, fp fie^t man, baß
fte etwas weniger wiegen als bie gerrocfneteu (Ercremeute beS SctubPte*
$eS, wel<$e aus berfelben guttermaffe $erpprgegangen ftnb* sftanfatro
aber au$ annehmen, baß in Jplge ber SSerbauung bei ben <S<$aafen
ftä) etwas me$r ©auerflpff unb SBafferfroff beS gutterö ju SBaffer
Pereinigen, waS benn beim ftuSrrocfneu ber <£rcremeute perbunflet
3ebenfaHS fönnen aber bie SRagen unb übrigen JöerbattttngSwerfjeuge
ber @4aafe bem gutter me$r 9k$rungöfloffe als bie beS 9ttubPie$e$
entließen, ba bie <5$aafe baS gfotter beim grcffen bei weitem feiner
jermalmen Pber tauen; bieS ifl auö) ber ©runb, weshalb baffelbe
gutter, aumal wenn es in §eu unb @trp$, pber anbern trpcfnen
Wanjen befte^t, beffer mit @$aafen als mit 9linbPte$ auSge*
nujt wirb, was in ber £$at ein nity uner$ebli<$er ©egenflanb tfc
Die ^erbauungswerfaeuge ber @<$aafe feinen felbfl bie $ftut$ettfa*
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fer, bie nnoerbauet bur$ ben Körper ber meiften Spiere wie ber
STCenföen ge$t, etwa* anzugreifen. 25on wetzen unberechenbar wic$ti-
gen golgen würbe eS aber fei», wenn man ba« gutter auf eine totfU
feile SBeife fo oorbereiten lernte, baf babura) bie ganje ^ftonjenfafer
beffctbcn einem wirtlichen 9?ahrung6mittet mürbe! Daß jte ftch
burch chemifche Littel ju einem folgen machen Iäjjt, fehen wir bar*
an«, baf} au$ Rapier (fe^r reine fJflanjenfafer) 3«^« ^ergeflettt »er*
ben fann. — <£$ ffl <£rfahrung«fafc, ba{? ber grüne Älee Keffer fut-
tert aU ba* baran« gewonnene £eu; ber ©rnnb ^iewn ifl at-
iein ber, baß burch ba* fcrocfnen manche $ffan$ent$eile fo fehr
erwarten, ba|j ihnen bie SBerbauungSwerfjeuge nun nicht* anhaben Wu-
nen. S3ei ber Sruhfutterung werben bie erhärteten ZtyiU aber wie-
ber aufgeweint, beöf>afl> $at man oon bergt, gutter auä) immer we*
m'ger at* oon trocfnem Jutter nöthig.
•Watt) 33 loci erfolgen au* 100 ^5fb. ben @<$aafen gegebenem
SRocfenftroh 40 $fb. gerrocfnete (Jrcremente (Pfftge nnb fef*e), aus
100 $fb. £eu 42 $fb., au* 100 $fb. Äartoff ein 13 $fb., au*
100 $fb. grünen fftee 8%i5fb. unb au« 100 $fb. £aferfdr-
ner 49 $fb. trocfne <£rcremente. Sltfo auch Jier geht, wie beim
ftinboteh, fowohf oom ©froh al* oon allen übrigen trodnen Jutter-
materiatien (benn 100 $fb. grüner Älee geben 20 $fb. £eu, unb
100 $fb. Kartoffeln laffen 24 — 25 $fb. trocfcte ©ubflanj) über bie
£älfte bcr trocfnen ©nbflauj otrtoren, wa* jum £$ett oon berSßaf-
ferbilbnng, jum £$etf oon ber airtgeathmeten ffohleufaure, jum
Z$til oon ber 2Boaer3eugrotg, ber Jleifch* nnb gettbilbung, unb end-
lich jnm Streit auch *on ber aiemtfch bebentenben Serbunfhug an &m-
ntom'af burd) bie Jpaut herrührt.
£ie feflen Srcremente ber ©<$aafe finb oon iitxt $emif$ un-
terfucht, nnb fooiel mir befannt, ifi bie* auch bie einige chemifche
Unterfu^ung, bie Wir barüber bejl^en. 1000 ©ewich töthefte ber feflen
Gfrcremente oon ©chaafen, bie mit £en gefuttert würben, enthielten:
679 ©ewicht*theile SBajfer,
34 >» ©attenfnf unb WLtyt ©afte (?),
19 » ©aüenfloff mit (&tracti»floff (?),
128 >» moberartige« ©a^mehl mit geronnenem &i*
wet^ unb ©armfdjtcim , unb
140 » £olgfafer unb fJftanjenrefle,
1000 ©ewtötttyeile.
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1000 ©ewt$t$t$etfe ber troAien (£rcremcnte gaben beim SBer*
trenne« 96 ®e»fc$t*tyette 2tföe, befle^enb an«:
16 <$wt$t. fo$tenfaure*, föwefetfanreSnnb faljfanre« Patron,
20 » fo$Ienfaure mtb p$oo>$orfanre flalferbe nnb
60 » ft iefelerbe. >
S«- 96 ©ewid>t$t$eile,
Ueberfefcen ftnb o$ne 3w«frt fcatterbe, Rali, Slaunerbe, Gifen*
oryb unb SttanganoT^b, ba alle biefe Storker in bem *on ben @$aa*
fen »er$e$rten £en »orfommen; bo$ »offen wir annehmen, baä
fämmtfi<$e ffalt ber $ffon$en fei im $amt beftnb.li<$ gewefen.
««atttrtt^ Rängen bie <$emifa)en SBeffanbtfceife ber feften <£rcre-
mente ber ©j^iafe, wie bei äffen übrigen (Ercrementen ber Spiere,
*>on ben genoffenen üfta^rungärnittetn ob; fic finb nm fo beffer, je
fräftiger bte ©$aafe gefuttert würben/ nnb £aben einen nm fo gerin'
gern 2Bert£, je na^mngdlofer baä Setter war.
£>te feflcn ©(^aafercremente enthalten/ Wie au£ ber a)emifc|en
Unterfnd>nng erfi^tlia) ift, etwa« weniger SBaffer alö bie feßen
(Srcretnente beä 9finboie$e*, wa$ fta) au$ fa)on an« tyrer fingeren
$orm erlennen lagt, ba jie ni$t fo breiartig aW biefe finb; bagegen
bejtyen fte mefcr »on ben Ieiö)t eine 3erfe(nng erleibenben ftitfftoff*
tjaftigen ©ubfianjen, benn Wä^renb bte feften Gfrcremente befl 9Wnb*
oie$e$in 1000 ©ewidrtö^eilen nur 105 — 112 ©ewi<$ttt$eile biefer
nnb anberer, eine batbige 3etfefcung erleibenber Körper beftfcen, ent*
galten bie ber 8$aafe 180 ©ewia)t$t$eife; berütffta)tia.t man nun
nö($, baß bie 6a)aafercremente and fefcrfein jermafatten fetten be-
fielen, fo erflart e* fi$ $ierburc$ fe$r Iei$t, wie e« juge$t, baß fie
fönelfer aU bie be6 9linboie$e$ gnr SBirfnng fommen, nnb wo$er e*
rttyrt , baß fte bei i$rer weitern gäufoiß ( im Raufen liegenb) in eine
fo große $ige geraden«
$>ie Qrrcremente ber Ättye, welche mit grünem ©pflrgel ge*
futtert werben, entsaften na<$ bem größeren 15—16 pCt. ^ftanjen*
fafer wafcrenb bie (focremente ber <Sä)aafe, bie $en aft $ntter er$a(*
ten, nur 14 pCt. ^ftongenfafer befifcen, ba nnn ber 2Bafferge$aIt
ber 9ftnboic$excremeute nm 4 pCt. größer aW ber ber <5<$aafc ift,
unb tyernaa; ber ?f*anaenfafcrge$aft ©ajaafercremcntebo^ eigene*
tio) größer fein mußte, fo barf man, wie f$on oor$in bemerft,
tyerauö wo$l ben ©tt)lnß $ie$ett, baß bie @<$aafe fefbfl einen £$ei(
ber fjftanjenfafer »erbauen werben.
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2lit$ bem breiartigen 3uftotite SRinboieJercremente nnb bem
feflerenber @a}aafercremente möä)te matt»o$tf<$liefien, baß btcDtffc*
renj beö SBaffergefcafte« größer a« 4—6 pCu fet , itibeg ba bie
^ffongenfafer ber ©cfcaafercremente feiner alt bie ber 9littboiel>erxre*
mente germalmt ifl, fo famt fie anä) in tyren 3tttfä)ettränmen me£r
©affer galten, o$ne baß biefeö ftc^tbar »irb.
Öbgleiä) nun m$l bte Grcremente ber @a}aafe eine fdmetfere
3erfefcung erleiben, alä bte be$ 3ttnb»ie$e$, fp ftnbet biefe$ bo<$ ni$t
bei ber getoö$ntf<$«i ©eminnung beö ©a)aafmiflea ©tatt, ütbem
e$ benfelben an ber bajn nötigen geud)tigfeit fejlt nnb bann ana)
»trb ber ÜÄtfl oon ben frei um$erge$enben gieren fo fefl getre*
ten , baff ber ©anerfloff , mclä)er bei jeber fa)netten iJerfefcimg we*
fentltc$ erforberltü) ifl, feinen 3»trttt $at; man ftnbet beö$aKb
im ©ä)aafmtfle, möge berfelbe auö; über ein 3a^r im Statte gele*
gen $aoen, immer noä) fefte (Jrcremente, an benen fanm eine 33er*
änbernng oemerfbar ifl»
Sitte $robnete, toelä)e Bei ber gänlntß ber feflen (Srcremente beä
fflttbrtrf* entfielen, erfä)einen auä) bei ber gäulniß ber feflen Srcre*
mente ber @#aafe; bte lefcteren enttoiefeln jeboa) ana) oiel Slmmoniaf,
woran* erfiä)tlia) ifl, baß biefelben me$r flitffto ff faltige Äörper ent-
halten muffen , al$ bte feflen Grrcremente beö 9ftnb»ie$ö ; bie* ifl nun
gerabe ber <$runb mit, »e$$alb fie fo f$nett in 3^fung übergeben.
93ci ben SRittboieJercrementen beftnben ftä) bie oom Äörper anöge-
fonberten fh'tffloff faltigen ©ubflangen me$r im §arne; fafl möchte
man aoer ana) glauben, baß, bei einerlei SRa$rnng$mitteln, bte ftöf*
ftgen nnb feflen (Ercremente ber @$aafe gnfammengenommen me$r
fh'tfßoff faltige Körper beftyen, als bte fämmtliä)en <£rcremeute beö
9?inboie$e*, ba fie, nue e$ fa)eint, bei iljrer 3wfe$ung etmaä mebr
2lmmoniaf att bie le$teren entnrideln. £)o fie roirfliä) me$r fltd*
floff faltige Körper beft$en, fann nur bnra) eine in ettoatf großem SSflaafc
ftabe oorgenommene <$emifa)en Stoafyfe be$ JutterS nnb ber <£memente
'V, beiber Tierarten entfa)teben »erben; eö »are aber $öa)fl intereffant,
barnber in^fllare jn lommen, jnmat ba bann ana) ber Streit über
ben oerfä)iebenen 2Bert$, melden ber 9ttnbiMe$- nnb ©^aafmifl Ja*
ben fott, oefeitigt »erben mnrbe« 3n nenerer 3eit toirb oon ben
9%ft0logen iejan^tet, baf bie liiere nity gang fo oiet ©ttrfftoff
anöat^men, aU fie einatmen; äoerrräfen nun aoer bie ©a)aafe ba<
^mboiej in ber 3tttu^«ttttttg oon ©ticffloff, fo Wnnten beren <5r*
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cremente au$ mo$I Sorguge »or bett (Srcrementen beö SKtnbsne$eö $a*
ben , benn ber @ttcf(toff bnrfte ft<$ in concreter gorm gulefct bcn (£r*
crementen beigefeflen« 2tton föwtte, wenn ftd? btefeö feeftätigen foflte,
bann an<$ annehmen, baö gntter »erbe in bett Äorpern ber Spiere
animatifirt, b. f. eö werbe in gewiffer £tnfta)t alö Eungungö*
mittel »erbeffert ; benn wenn bie Gfrcremente au$ me$r ©tuffloff ent*
galten, alö baö gutter, woran* fte $eroorgegangen ftnb, fo Wunen
fte bo$ niematö fo oiel $$oö|}$or, @a)wefel, <£$Ior, Patron unb
$alf alö bte !SRa$rttttgömtttel beftfccn, ba alle biefe (Stoffe gnr SdiU
bang »Ott gletfc^/ 9M<$,: SBoffe n. f. w. tu3t$ig ftnb, nub bte£$iere
fefbiae auf ferne attbere SBeife, atö bur<$ baö gutter erhalten,
SCuö ber^betttenbett Stetige 2lmmontaf, welä)eö bte <5$aafer*
cremente entwiefefo, lagt eö ft<$ erWären warum fte eine fo auöge*
jei^nete SBirf ung auf äffen 33obenarten fceroorbrtngen , welä)e nber*
rei# an ^umnöfaure uub £nmttöfo$le ftnb ; betttt tyetlö neutraltjtrett
fte bura} baö 2fotmoniaf bte £umuöfäure, tytiU bringen fte mtttelft
beffefben bte £umuöto$le gnr bafoigen 3*rfe$ung ober anbero btefett
uu^Iofett Äorper ttt ^flanjenna^rung um» 2)aö &mmoniaf ifl aber
aua) bte Urfa$e, bafj bte grumte jumal bte £atmgetretbearten nad)
®<$aafmift teia)t gn föwelgeriftt) warfen, bafj bte Konter beö ©e*
treibe« fe$r ret<$ an lieber ftnb, «üb baf* fte fta) beöfcalb nt$t gur
<5aat, gur ©tärfefabrtfation itnb au<$ nta}t gunt ©ranntweittbren*
nett eignen, wiewohl fie fe$r nä^renb ftnb*
Stuf SBobenarten, bte wenig £umuö enthalten, werben bagegen
bte @$aafe?cremente ben grumten burä) baö ft$ auö ijuen entwif*
{etnbe &mmoniaf, leitet föäbliä), fte oerbrennen biefetben, wie man
eö nennt SBon biefer £$atfaä)e !ann man ft$ (ei^t ubergengen,
wenn man fangen mit einer concenrrtrten Sfoftöfung oon Slmmoniaf,
fettf* beö fo$Ienfanren, begießt, benn fte werben baua<$ föwarj nnb
feinen wie oerf o&It gu fein, g!ei($wo# ifl babur# feine SGBärme ent*
widelt Worten, welt^e biefen 3«Panb ^eroor gebraut ^aben fonnte,
SWge Sycremente.
2)a bie ©<^aafe fe$r wenig SBaffer fanfen, fo laffen fie auä;
nur eine geringe Spenge $am, aber an$ felbft, wenn fte gar fein
SGBaffer gn ft$ nehmen, betragt baö SSaffer beö $amö nnb baö
in ben feftett (Jrcrementen befmblie$e bot^ me^r alö baö, waö in bem
gutter enthalten war , woranö Jeroorge^t , baff ft<$ baffelbe , ba bie
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Sdjaafe no$ SBaffer mittelf* i&rer Stangen attöa^men fo tttc mtttelfi
tyrer £aut auflbunjien, bur$ bje SBerbauung au* bem (Baiterßoff
unb SBafferjtoff be$ gutterö erzeugt
Der £arn ber ©a}aafe wirb wegen bcr geringen «Wenge nie*
malä für ftd) gefammelt unb tarofct, fonbem immer burc$ ©trcuma*
terialien aufgefangen unb fammt ben feften (Sxcrementen bem Sanbe
mitgeteilt; wetmgleia) er alfo nityt gu ben ÖJegcnflanben getyori,
benen man bei ber 2anbtx>irt^fcr)aft eine befonbere Slufmerrjamfeft
mibmet, fo ifl bo$ intereffant gu fe$en, au$ wela)en tforpern er
Befielt; iä) $abe i^ js biefem <£nbe <£inigema(e einer oberflä<$(t*
<$en $emif<$en 2lnaIofe unterworfen unb fanb, bafj er gwar reifer
an ©atgen alä ber Äu^am ijl, aber bodj mc$t fo öiele fHcffloff*
faltige Körper aU btefer beftfct.
100,000 ©ew<$it*t$eile be* friföen Weber attaliW na$ fauer
reagirenbeu #arn$ »on ©äjaafen, bte anf ber SBeibe gingen, ent-
hielten
96,000 Safer,
2,800 » £arn(loff neb jl etwa* ßtweif* tu garbefloff , n.
1,200 » Mi*, Patron*, ffatt* nnb fcafffalge unb
©puren oon Äiefelerbe, SUannerbe, fcifen
unb M angan»
S* 100,000 ®e»tyt*t$etle.
2>er <Sä;aaf$aro enthalt, wie man fie$t, 4 pCt me$r SBaffer,
aU ber 3ftnboie$$arn; er ge$t jebo$, ba er gttmß$ ofel £amftoff
beflfct, fc^netC in 3 cr f e $ ttJ, 8 u &er unc «ttwitfelt babei oiel Slmmomaf,
woburä) fta) ber in ben @$aafflätten flattfwbenbe parle ©eraä)
naä) biefem Äorper erftört, ber freftiä) noä) me$r babur$ »er*
flärft wirb, ba§ ft$ bei ber 3«fe$ung ber oiel ©titfftoff entfattett*
ben feilen <£rcrementen glei<$fatlö Stmmonial ergeugt, fo wie baj* bie
@ä)aafe «ttttelft i$rer £aut au<$ etwa* Slmmonial auSbun^en* 2>a*
fta) bitbenbe 2tetmoniaf nimmt natnrlia) um fo e$er ©aflgeftelt an,
aW e$ bem SDlifte gar feljr an ^euc^tidtett fe$Tt, bie e$ oerfa}(nf*
fen fonnte* £ierauS ge£t nun beutlia) (;eroor, meto) eine große
ÜKcage Sfonmontaf biefeä unoerg(eicJ)Iiö)ett Düngungömittet* bei ber
gewöhnlichen 23e$anbfong be$ ©ä;aafraijk$ in ben (Stätten oertoren
afyt, unb wie fe$r man barauf bebaä)i fein mö$tc, ein beffcre* 33er*
fahren bei ber ©ettfcmuug bejfetben eingufü^ren; ba $ier aber niä)t
ber Ort ifc baö ^ert baruber angugeben, fo muffen toir cö btö ba*
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(jin oerfäieben , wo com ©(fcaafmif* unb brffen 93et>anblutiö in ben
©tfflen bie föebe fein wirb.
f e r d? (#ürbefoger).
»efanntfi* ifl e« in oielen Säubern ©ebrau*, bie ©$aafe »cm
grüftajre an bi* oft tief in ben £erbft hinein , über 9to$t auf
ben gelbem in einem mit färben umgebenen Staunte einjufoer*
reu, nm fo, mittelfl ber oou ben Spieren faden gelaffenen pfftgen
unb feften (Ercremente, bie Werter auf eine bequeme SBeife mit bem
sritytgcn 2>ünger jn oerfefcen; biefe* nennt man ba* $fer$en
ober £thrben.
aßöennatei^ wo$l 3Ke$rere ber SWeinnng ftnb , ba* ?5fer<$eu fei
mit einem SBerlufie an 2)üngftoffen öerbunben, ba bie ©oune nub
Suft oiete* oon ben (£rcrementen aufee^re, fo ift biefe* in ber %$at
bo$ ui$t ber gaff; e* wirb im ®egent(eil me$r baburä; gewonnen,
al* bei ber Sfafammlung beö ©ct>aafmtfte* in ben Statten f wie fol*
c$e* fogleiä) nä$er na^gemiefen werben foff. £)a* 95ferä)en ge*
w$$rt in ber £$at fe$r oiele SBortJeile , wooon bie »orne$mfien
bie folgenben ftnb» 1) <£* »erben babur$ bie 3Rifrf»$rni er*
frort, wa* bei weit entlegenen gelbern unb b*fe» Segen ein ®e*
genftonb »on ni$t geringer <£r$eblitt)feit ift 2) Sftan, f ann bura) ba*
35ferä)en einer !ränflic$en ober fa;wac$en (Saat fefrr föneff aufhelfen,
ja feftft ©ommergerfte, bie fa;on mehrere 3<>tfe lang ift, läßt fia)
babur$ nocj ju einem üppigen 2Bac§*t£ume bringen« 3) !Da* Jörn*
tcrgetreibe fanu, fatf* ber SBoben niä)t tyonig nub naf , bepferajt
werben, na^bem e* föon längft an* ber (£rbe ift, we*$alb man benu
auc$ m$t nätyig $at, bie günftigfte ©aatjeit ungcnu|t ooruber ge$en
ju laffeu- 4) 9Äittetflbe* $fer$en* wirb berlofe©anb* tmb SKoor-
boben ui<$t blcfi gebängt, fonbern er wirb au$ bur<$ ba* treten
ttnb Siegen ber ©a)aafe binbiger. 5) 2>ie 2Räufe »erföwinben ba*
naä) unb bie ©a)necfen werben babur$ getöbtet. 6) 2)a* na$ f5fer$
geworfene (betreibe ift reiner öon Unfrant al* ba* naä) SJh'fl, ba
mit bem teueren meift oiel Unfraut*gefame in* Saub fommt
7) 3)ie ©<$aafe befmben ftä) bei £ifce jebenfatf* beffer in ben ^ttr*
ben al* im ©tatle, ift aber bie SGBitterung fatt unb regnerif^, fo
tynt man, befonber* bei eblen ©^aafen, atterbing* beffer baran, fie
be* ^a^t* in ben Stallt au nehmen; am wenigflen bärfe* fie aber
bei 9?äffe ge^urbet werben, wenn ber S3oben bnr$ oiele* (Jifen rot>
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fleforbt tfi, inbem fonfl bie 2öoffe eine fe^r üble »eföaffen^eit an*
nimmt unb ftö) fe$rf$mer oft gar mitteilt wafa)en lagt ©$aafe,
bie im ©ommer auf bem ©tafle gefüttert werben, laffen ft$ bagegen
bei weitem letzter rein wafä)en, wenn fte 14 £age lang oor ber
©$ur ge$ürbet »erben. 8) Seim treiben ber ©ä)aafe in unb and
bem ©tafl werben lotete (Ercremente oerjettelt, ma$renb wenig ober
niä)t$ baoon oerloren ge$t, wenn fte oon ber SEBeibe ab gteia) in *
bte ^nrben fommen. 9) 3Ban erübrigt beim $fera)en oief ©tro$,
was für ben SSBtnter aufgefpart werben fann , ober ben tfäfjett , bte
man auf bem Stalte füttert, jur ©trat ober jum greffen bient; enb*
Itct> 10) werben, wa« ba6 2ßtc$tigfle ijl, me$r 2)üngerftoffe beim £fir»
ben gewonnen, betra t^eitö Derzeitigen fta) bie kfte^fT^etTe ber
cremente nia)t, wie foIä)e$ immer bei ber 2faffammfang berfelben
im Statte ber Jafl ijt nnb tyeil* werben auä) bie in Äo^Ienfanre
tmb Sfotmoniaf bejte$enben Sluöbunffnngen ber ©a)aafc oon bem
t>orf)er gepflügten ober getoeferten 33oben t>erfä)Iucft. 23etm Würben
erleibett bie (Ercremente ber @$aafe, ba jte nia)t in großen Waffen
3ufammenge$äuft liegen, feine fo fä)nette 3nfe(nng aU im ©tafle,
unb wetyrenb $ter afleä ftä) entwitfefnbe &mmoniaf nufclo* oerbnn^
jiet, ge$t baoon beim fJfera)en wenig ober ni$t$ »ertoren, beim er*
jeugt fta) aua) eine geringe SKenge Slmmontaf, fo wirb e6 boä) foglet($
öon ber ^umuSfäure be$ »oben* angejogen nnb $emifä) gebunben. .
©ott ba« $fera)en ben größten 9>ht$en Jeroorbringen, fo wirb
erforbert, baß ber »oben, fafl* er fefl ijt, »or$er getoefert werte,
betm fytiU fann er bann, wie fä)on oor$tn bemerft, bie oon ben
©$aafen attSgebunjtete» ©afe beffer oerföluden , t$eiW ijl e$ nnn
au$ ben Pfftgen Srcrementen, bie am fa)net(jten ä^erftyttttg äber'
ge^en, e^er mogtta), in bie (5rbe jn $ie$en. ferner ifl e$ fe$r §we<f»
mäßig, ben $ferä) fo fa)nett aU e$ nur angebt, unterjupftögen , in*
bem babura) jeber $er|töä)ttgung oon büngenben ©tojfen oorgebauet
wirb; e$ muß jteW ffaa) gefa)ef>en, ba fonfl ber na#rfgenbe Stegen,
wentt ber ^Jferdj tief in ben »oben fommt, bie 2>fingert$etfe auf er bem
»eretö) ber äGBurjefa bringt; auf atten teilten »obenarten genügt
be4$alb f<$on baö Eineggen. <£nbfia) tft e$ aua) nöt^tg, baß eine gute
33ert$eilang beö ^5fercr)a über ben %Ütx flattftnbe; um biefe §u be*
wtrfen , bringt man bie @ä)aafe in einen nia)t ju großen 9?aum,
benn ba fte fta) meifl in biefe ober Jene (Sät ber £ürbe biä)t ju-
fammentegen Unb ^ter and) tty* «rcremente fatten laffen , fo erhalten
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wenn ber 9taum gu grofl ijl , oiete ©teilen beä gelte« gar feinen
Qiragtr; ber SRaum, ben bie färben einfc$lie{jen , barf aber auä)
ni<$t gu flefo fein, ba biefe« ben gieren, wegen ber bann unbe*
qnemen Sage, na<$tf>eitig wirb, 2>aö Söefle ijt, wenn man ber
£iirbc bte gorm eine« , .OblongumG giebt nnb jebem ©ä)aafe einen
$aum oou 9 — 10 Ggujj gutfcetft — £aben bie ©$aafe eine
'rei$lt$e SBeibe nnb Metten fte 9—10 ©tunben in ben färben , fo
fmb 2400 ©tucf erforberlia), um einen 2)f agb. borgen flarf gu büu-
gen, bagegen derben bie Würben ein* nnb aua) wo$l gweimal in
ber Sfa^t weiter gerität, wenn man bem?anbe nur eine Jatbe £>ün*
gung geben will. 2faf leisten SBobenarten, wo jeber fcunger f<$uel*
ler gur SÖirfunj^ getaugt, aU auf fa)weren, barf man aber, um fein
Sagergetreibe gu befommen, nit$t über 2800 Stud auf ben 3Kagb.
ÜKorg. bringen. 2>ie SBirfung beö $ferä>« bauert bann nur ein 3a$r.
3n £)economieu, bie oiel reine 93ran;e Ratten, ijl immer eine
gute Gelegenheit öor^anben, ben |5ferd) unterzubringen, wo aber bie
gelber ni$t gebraa)t werben , ba pfer$t man gu Oerjle oor unb
na$ ber ©aar; gu Dorfen unb SBeigen, naä)bem bieüErbfen, SBitfen,
33o$nen u. f. W. abgeerntet fmb ; gu Kartoffeln oor uub na# bem
fangen berfelben; gu Ko$l unb ftubeu; ba« Kleef elb na<$ bem er*
Pen ober gweiteu ©dmitte u. f. w. 2lm bejtot bringt man jebo$ ben
?fer<$ immer ba$in, wo man grüä)te erbauen Witt, bie niä)t leiä;t
gu fdjwetgerifa) waa)fen, fo 9iapö, £abaf, #anf, Ko$l u. b. m.
3)üngt man bamit gu (betreibe, fo jinb bie Körner fe£r biä^ülftg
unb e$ erfolgt oer$ältnij}mä(?ig oiel ©tro$, wie fota)e$ überhaupt
naa) aßen 2)ungerarten ber galt ifl, bie fe^r fa)netl gur SSirfung
foramen. <£r wirft im ©angen wie ber ©tt)aafmi(l fe$r föneU,
j[ebo<$ Uivotittm nifyt fo na^altig aW biefer, we^alb manfia) au$
fe$r gu $üten $at, ni^t gu oiel ©ä)aafe auf eine gewiffe gtä$e gu
bringen, wenn man nia;t Sägergetreibe $aben will.
£)ie Düngung mit $fera) hiütt eine (grföeinung bar, bie mit
ben bi$$er entwitfelten 2ln)ta)ten über bie SSirfung ber t$ierifä)en
Gfrcremente im SBiberfprutt) gu flehen fc^etttt; e$ ijt nämti^ uner»
Härlid), warum bie gang friftt)en Srcremente ber ©^aafeben »egeti*
renben fangen feinen @ä)aben gufügen, ba i$neu ber frifc^e $)am brt
»inboie^eö boa; fo teia)t na^t^eilig wirb; man wenbet ben Vfttä>,
wie öor$in bemcrlt, nity nur mit fe$r guufitgem Erfolg bei ©er^e
an, bie fa)on ben »oben bebetft ^at, foubern man bringt r ^n,
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fofern ber 23oben nidjt ttafj unb tfoonig tft r ba t$tt bie ®$aafc
fonfi jtt fef* treten würben , auo) mit großem ftufcen über ben auf*
gelaufenen ftcäen, ben einmal gema^eten Älee u. f. w* 2>er
©ntnb $ieroon ijl, bafl ba$ Sanb auo) beim flärfften ^fer$en nur
eine fe$r geringe Spenge £)unger erhält; ber Sflagb. 3Jtorg. Je*
lommt baoon jwar 4000 $fb.; allein (ringt man baö SBaffer be$ #arna
nnb bef fejlen Srcremente, fo wie bie ^flaujeufafer, wel*e erjl fpä*
ter jnrlßirfttng (wnmt, in Hbjng, fo llnb nur 620 ffb. eigentli^c
Xmugfloffe in biefen 4000 $fb- enthalten; aber aua> biefe 620 $fb,
lomnten nicpt auy emmai jur xtfirtung, Denn es itno nur ote letcpt ioo*
K$en ©afte betf £arn$, nnb einige ©nbfmnjen ber f ejten <£reremente,
welö)e, oom SBaffer anfgelöfet, foglet* in bie ^fUHtjen übergeben
tonnen; bie* mag gnfarnmen etwa 200 ?fb. betragen« (£rftärt e$
ft* nun ana) fä)on $ierbnrä) $inglangli<$, n>ie eö juge$t, bafj bie
»egetirenben fJflanjen oom frif*en $fera) letnen ©cfjaben leiben,
inbem fte ba« SBenige, wa$ fte in jtn) aufnehmen, au* $iniängtiä) oerar-
leiten fonnen, fo wirb e$ boä) no* me$r babur* aufgehellt, bog
ber 33oben in ber Siegel fo öiel $umu«fäure enthalt, aW nfltfcig ift,
nm alle« auä ben (Ercrementen fi* entwufelnbe &mmoniaf augenbltcf*
It* neutraleren ju fonnen; benn nehmen wir au* an, ba§ 100 $fb.
Slmmoniaf au« ben 620 $fb* <£rcrementen entfielen, fo jtnb jnr <5ät*
tignng berfelben boa) nur 900 ^fb. £umu$fäure erforberli* , bie
teilet im ©oben befmbli* fein surften, ba ein ÜÄorgen Sanb, wenn
bie <£rbe bei einer Stiefe »on 6 3<>!f au* nur % pCt. £umtt«fanre
befifct, f*on 3000 $fb. enthält. 2)ajn fommt, ba$ ba« na* nnb
na* entfte$enbe &mmomaf , falls es m*t foglei* ^umusfänre jnr
S^entralifation ftnbet , fta) mit ber im IBoben oor^anbenen Äo^tcn*
fänre oerbinbet, nnb babura) g!eio)fatlö feine f*äbli*en @igenfa)af*
ten tt>enn au* ni*t gang bo* gröftent^eilö oerliert.
@eit einigen 3a$ren \at man angefangen, ben 95ferdj »orbem Unter*
^ffügen mit ©^ööttloerjttuberftrenn, unb will baoon ein au^gejei^netc
SBirfung wahrgenommen ^aben. Ware ba$er wo^l mügli*, bag
ber ©OOS bur* ba« in ben (Srcrementen cntftc^enbc fo^lenfaure
Slmmoniaf eine 3erfe$ung erlitte , wobei jtä) f o^lenfaurer Kalf unb
fc^wefelfanreö Slmmoniaf bilbet, wela)eö le|tere @alj, ba eö leids-
ter al« ber föwefelfaure Äal! in SEBaffer IWli* tft, bann
anä) e$er att biefer gur SBirfung fommen muf . 2)er ©»^>ö bebarf
namli* jur «afung 450 ^eile SBajfer , wa^renb baö fo)wefelfaurc
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■
Wmmtuiat nttr 4 — 5 £$eile erforbert. Vit Operation mujj behalt
$«iq>tfä#tt$ tu fe$t trotten 3a$ren, »o ber @w* oft gar nic&t
. wirft, *on 9hs#e» fein. 3Da« *Ra$ere hierüber bei ben mi»eralif<$cn
©ungungömittefo.
3. S3on ben @rcrementen ber f e u b e. .
a. ^fefie (Srcientenre.
Da bic fJferbe gröfjtenttyetlö mit ©etretbeförneru ernährt »erben,
fo tfl e$ fc^r uatürlia), baß i$re fefien <£rcremcnte auc$ »tele jh'cfftoff*
faltige ©ubjtaajen enthalten; biefe fmb nun aber auö) bte Urfaa)e, bajj
fle fc^r f<$nefl in 3wfe^nnö übergeben, in bereu Solge bamt, ba fte
audj nt$t ganj fo otel 2Ba(fer al$ bie SR inboteljercremente beft$en, eine
bebeutenbe $>i$t entfielt, wobei baö flu) üi großer Spenge enttoitfelube
Slmmoniaf ®a$geflalt annimmt
9toa) »lorf erfolgen an« 100 $fb. ben $f erben aW £etferling
gegebenes 9to<Jenfrro$ 42 $fb., an« 100 $fb. $eu 45 $fb., aus
100 $fb. £afertornern 51 $fb. unb an« 100 $fb. ftocfettfbrnertt 53
^yo. getroetnete vrrcremente (uu|uge uno i c i* e )/ woraus ju folgern tjt,
baß audj im Sttagen ber ^ferbc auö bem Söaffer* unb ©auerftoff beö
gutterö S äff er entfielen muß; benn obföon ein großer S^eilffofc*
lenfloff be* gutter* afo fo^Ienfanreö ®aä auägeatymet wirb, fo bnrfte
berfefbe boa) titelt fo m'el betragen, baß er bem fejlenben ®emiä)te
(47— 58 $fb.) gleio)fommt. ÜJlan $at bie feften (foeremente ber
^ferbe fd)on einige Tlah ber a)emifa)ett Unterfn^nng unterworfen.
Wa% ©ajjeri befielen 1000 ©ewi$Wt$eile and :
708 ©wt$L SBaffer,
113 » weio)e Materie (?),
26 » in SBaffer mtity Wlatttit (?) unb
153 ?5fTanaenfafer,
S*. 1000 ©wtjlc.
9fa<$ einer genauem Unterfu<$ung »on 3***1 enthalten 1000
©ewiä)töt§eite fefier (Srcremente oon ^ferben, bie mit £afer, £eu
unb @tro$ gefüttert würben:
698 ©wt$(. Sßaffer,
20 - ©attenfüß unb lotitye ©a^e (?),
17 » ©attenfloff mit (Srtracrioftoff (?),
Latus 735 @Wt$t7
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Trspt735@tt>W.
63 » moberortigeö grüne* @a$me$l mit geronnenem
202 » ^ftonsenfafer unb ftefle be$ guttertf,
S«. 1000 @ett>tyle»
1000 <&ettnc§ tiefte ber getrotfneten feftett (Jycremente gaben
na$ 3ieri beim Serorennen 60 ©ettnd)itft$etfe 2lf<$c, biefe bejlanb
an«: 5 ©totyf. lo^enfanre^ fö^wefcffaitreö n. faljfaureö Patron,
9 » !o$leufaure unb rto*»$orfaure Äaflerbe, ttitb
46 5» Kiefelcrbe ,
S* 60 ©cmtyfe.
3Äan barf mit (&ett>i$$eit annehmen, baß ^Maunerbe, Sfcalferbe,
Mangan unb Sifen überfein werben ffob, ba fi<§ bicfe Körper je*
be&nal im Jurter beftnbetu
biegen btc feffen (fcfcremente ber fJferbe in großen $anfen, fo
erteiben fte, wie fo)on oor^tn bemerft, eine fc$r ft^nette 3«rfaM*ng>
»erben Jeiß , bamofen nnb entwickln oiel 2fawtoniaf, fto$Ieufäure,
Äo^tenwafferftoff unb, wenn bie £i$e annimmt, anö; wo# Äo$Ien-
or$bga$; jutefct gefreu jte in einen fratb oerfofrlten 3«»ftottb übet
nnb fa)immefa, wobei natnrliö) ein großer SBerlnjt an bungenben
Stoffen ftattftnbet. fJrofeffor ®ajjeri fanb bnrcfr hierüber ange-
flehte SBcrfudje, baß binnen 2 SKonaten 9% pCt. oon ber feßen
üflaffe oerloren gefrt, woraus affo erft^tU'c^ i)i, tt)ie fefrlerfraft man
franbeft, wenn man ben ^ferbemifl in Raufen lange oor bem ©tafle
liegen läßt. Der berühmte nnb froefroerbiente, längfl föon bewor-
bene engliföe (£$emtf er D a o 9 be^anotet jwar in fetner Sfgricultur-
Hernie, baß btc (freremente ft$ erfl bi* auf 100° F. erfrifcen muffen,
beoor fte bungenbe ©toffe in <$a*geffoft oerlieren, allein biefeS ifi
burefrauä nngegrunbet/ benn SJmmoniaf unb fto^Ienfäure öerflüdjttgen
ft$ fefron lange oor biefem SÖärmegrabe, wie eö ja auefr ber fanlenbe
#arn jeigt.
Die feften Sycremente ber ^ferbe ftub eben fo fcfrwierig aU bie
feflen Grcreinettte ber ©efraafe mit bem ©trenjhofr jn »ermifefren,
wetf&atb man benn au$ , wie weiter unten näfrer gezeigt werben foff,
immer am beflen baran t$ut, fte unter bem 9cutb»ie$mifte in bie Dün-
gergrube gu bringen.
Düngt mau mit ben frtf$en s pf erbeer crementen bie gelber, nnb
befäet fte friernaefr fogleicfr mit (betreibe, fo ereignet e* jtä) oft,
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baf bte ^flanjen fdjwarj werben unb wie fcerfofylt erfä)eincn; bieö rü^rt
immer $on bemjenig«* Steile be£ jia) auö ben (£rcrementen erzeugen*
ben Slmmontofö $er, weiter niä)t burä) £umn$fäure neutraliftrt wor*
ben if*. 3ttan bemerfr beäbalb baö fälfölia) für Eerbranntfein ge$al*
tcnc @a)warjwerben ber ^ffanjen am erjlen, wenn man einen fe$r
$umn$armen 23oben mit ^ferbeercrementen gebangt $at. ®amit nun
t>on bem f\$ erjeugenben Simmoniaf nia)tö alt ©aö serloren gefje,
ifi eö immer ba$ ©eratyenße, ben frifä)en $ferbemijt ba^in gu
bringen, wo ber 33obeu reiä) an $umu$ ifi; $ier wirft er bann ana)
jugleta) nüfcliä; auf bie 33obenfceßanbt(jeile $au»tfä$liä) baburä), baf?
ba$ Slmmoniaf bie Jpumuöfäure loöliä)er maä)t. 2)aö 9tä£ere $ier*
ükr werben mir weiter nuten beim ^ferbemifle rennen lernen.
Die ^ferbeercremente liefern, bei ben <5tetreibefrnä)ten angernen*
bet, wie bie @a)aafercremente, ^äftmjmtägig üiet @tro$ uub bief-
$ülfige, m'el lieber entyaltenbe ftorner, folglia) fola)e, wela)e fia)
m'a)t jur ©aat eignen.
*
k. Süffige (Sjjcremente.
Die $ferbe fanfen nia;t fo m'el SSaffer al* ba$ 3ttnboie$ , nnb
ba fte aua) mittelf} i^rcr £aut fefjr »iel $euä)tigfeit auSbnujten, fo ge-
ben fte bei weitem weniger Urin, al$ biefeG.
9toä) gourcro^ nnb Sauqueltn beftefct ber $ferbe$arn in
100,000 ©ewiajtotyeilen au$:
94,000 ©wtjrf. Saffer,
0,700 » £arnfU>ff,
2,400 * » benjoefaureo* Patron ßiwurfaure* na<$&ebig),
0,900 » fottfenfaure* Patron,
1,100 «• foitenfaurer ftalf nnb
0,900 fatjfaureö ffali,
S«. 100,000 ©ewtyle.
Diefe Unterfua)ung i|t inbefj, wie leta)t bewiefen werben fann,
niä)t gauj genau; er enthält aud) eine geringe 9ttenge ©ä)leim, (£t*
weif, Satferbefalje , p}o*p$orfaitre ffallerbe, garbeftoff nnb noä)
einige anbere weniger wichtige tförper.
Da ber $ferbe£arn, wie man fte$t, öiel weniger fh'ifjtofftartige
äörper (£arnfroff) beftfct aU ber SÄinboie^arn, fo $at er aua) lange
niä)t ben SBerty ; er wirb übrigen* niemals für jtä) aufgefangen nnb
aur Düngung angewenbet, wa* ana) wegen ber geringen Spenge, bie
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157
erfolgt, md>t lohnen würbe, fonbern fonrmt immer w SSermtfdmng
mit ben fefien Qfrcrementen unb bem ©treumaterial itt bem 33oben. —
2)a£ ber £arn ber $ferbe fo »«119 ftüfffoffhatttge ftöroer enthält, er*
Hart «nö, Wie eö jugeht, baß in beti f efie n <£rcrementen biefer Xtyexc
fo riete beftubtith ftnb. 2)er bnrä) bad gutter in ben ff&r»er gelan-
genbe ©tttfftoff wirb jeboch $um Ztyit au<h burä) bte £auf wieber
auägebunflet, jwar mä)t al$ foteher, fonbem in SBerbinbung mit
■JBafferftoff als Slmmoniaf ; be^atb $at ber ^ferbefchwetß auä) im»
mar einen anrmoniafalifchen ©cruä). 2fof welche 2Öeife ftä) baä »tele
burch bte £aut audgebunftet werbenbe 2formom'af in ben ^ferbeftöflen
ganj bequem auffangen läßt, fotX gezeigt werben, wenn 00m $fer*
bemifte bie 9tebe fein wirb.
4. 23on oen (£rcrementen ber @d)roetne.
■
a. gefte Gfrcremente.
Obgleich bie feften Gfreremente ber (Schweine noch nicht chemifch
unterfucht worben ftnb, fo läßt ftä) boch auä ihrer äußern gorm
f c^Uefren , baß fie, ba fte breiartiger aU bie <£rcrementc ber $ferbe nnb
©chaafeftnb, auä; mehr ©affer al$ biefe enthalten; man fann anneh-
men, baß fie, n>ie bie (Srcremente bet? 9f tnboteheG, mtnbeften* 75 pCt.
Sßaffer beftfcen. — 2)ie @ä) weine ermatten »on allen Xtytxaxttn bie
»erfchiebenarttgffen Snttermaterialten, be^atb muffen ihre (Srcremente,
je naä) ber 2lrt be$ SutterS, aua) fehr oerfchieben gufammengefe^t
fein; ihre 23erbauungöwerfjeuge ftnb aber fehr fräftig, fo baß man
»orauSfefcen barf, fie werben bem Jntter mehr nährenbe, atfo auä)
fräfttger büngenbe ©toffe entgehen, aU bie übrigen Tierarten.
2)ie Srcremente ber ©chweine werben gewiß mit allem 9teä)t »on
ben Sanbwirtyen am wenigflen geartet, unb haben nur bann einen
größeren 2Berit), wenn bte Z^im fehr fräfttg gefuttert werben, WaS
nur ber gall bei 2?iaftfc^ weinen tfi. x
2luö bem ÖJruube, baß bie feffen fcremente ber Schweine fehr
m'ete wäffertge S^^ette f aber wenig fltcfftofffjatttge Äbrper enthalten,
ge^en fte oon allen Zhterercrementen am langfamften in 3erfe$ung.
®ie eutwtefettt bei ihrer gantniß fehr wenig ober gar leine Barme,
unb bunflen auä; eben fo wenig 2lmmottiaf auö. 2)er ©a)weine*
mift wirb be^halb »on ben Sanbwtrthen fogenannten falten
SDüngerarten gezahlt
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©owotyl bte feffen aU bie flüfflgeu (Srcremente ber @ö)tt>eine
muffe« eine ©nbffonj enthalten, bie fe$r ferner gerfefcbar tft unbftd)
tu SBaffer auftöfet, beim bte mcifien mit @c$n>eineexcrementen gebüng*
tcn 28urKlactt>äd)fe befommen banacb einen fcftr unanaencBmen Ö3e*
fömatf , nnb fcafouf , ju »eifern mit ©ä}»eiueutift gebungt »orben
tjl, fotf'gar nia)t gu rangen feitu %m befJen eignen 1teftc$ gu £anf
nnb, wie behauptet wirb, au<$ gu # opfern
2)ie €>c$weineercremente »erben meift erfl mit ben Fermenten
ber ftü^e gemiföt, e$e man fte gur Düngung anweitbet; Nerton
fofl weiter nnten baä SWtyere mitgeteilt »erben.
b » Süffige Gppcreimnte.
Die @a)weine laffen, ba fte fe$r t>iet fluffige 9to$rung*mittel
erhalten, oon allen gieren Wo$I ben meißen £arn; berfetbe fceftyt,
»enn er fault, einen gang unerträglichen ©eruc£, wa6 &on einem
eigent&nmli<$en fltöä)tigeu, noa) niä)t genau gelaunten (Stoffe Ijerrityrt
33on biefem ©toffe bnrften au$ bie nadj ©dj>weinet)ant gematteten
<£rbgewät$fe ben unangenehmen ©efömact erhalten» üftaa) einer *>on
mir vorgenommenen djemiföen Unterfnc^ung berauben 100,000 ©e*
irtcptcipeue «pam x>on ©qiwetnett, ote mu isetretoejcprot gemattet
rücrcen amren, auo.
92,600 ®w$L SBaffer,
5,640 » £arnftojf, nefrjt fe^r wenig ©steint, Simetfr •
nnb Jarbejtoff, unb
\ 1,760 » ©algen, aW ffoo)falg„ <S$lorralium , ©w*,
ro$lenfaurer Äalf, fa)wefelfaure$ ftalt unb
fa)mefelfaure* Patron, „ ■
S*. 100,000 ©ewtfrle. >
3lu$ biefer Unterfuäjiung refultirt, bafj ber @ö)meinel)arn etwaä
weniger SBaffer als ber S^inböie^arn enthalt, nnb baf er IV*
pCt. me^r ^amßoff aU biefer beftyt; baraud erflart ftc^ nun fe$r
gut, marnm er frifa; ä^enber aU ber 9Jinböie^arnifl, benn auö bem
mehreren {)amfloff erjeugt fto) natürli^ auö) me^r Slmmoniaf, 23e*
oor man alfo ben @<$tt>eine$aro öber vegetirenbe ^flanjen bringen
fann, ijt e« erforberlt^, i^n ber Sattfoifl gu utttemerfen. 2)amit fid>
aber Sterbet baö 3tmmoniaf nio)t nn^Ioö »erftüc^tige , ifl ed fe^r g»ecf*
mäfig f benfelben, mit vielem äff er üerbnnnt, ber^änlnif? gn unter*
werfen, ober fo bamit ju verfahren, wie e$ beim 9Knbnie^am an*
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<
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gegeben würbe. ©ewitynlttt) föreiW man bte üble 2ötrftttiö be$ nod>
mdjt gehörig gefaulten ©#weine$ar»« einer eigent$ümli$en © $ är f e
^ tc^^c^i ö^cr tu ttt^^i$ ött^cY p tu QDtt ottt •
üwict man, tue e$ meijt gef$ie$t, ben ©<$weine$arn in bie SÄiji*
grübe , fo ftnbet immer ein großer Verfaß an 2)ünger#ofFen, bte GfraQ»
geaalt annehmen, ©tatt; e$ ift ba$er ba* $eße, ben «pam für ft$
in (Drüben aufzufangen nnb mit meiern SBaffer gu oermtfa)en, wo$u
aber eine gute <£inrtä}tung beö ©taflet gehört; liegt berfelbe in ber
SRäJe beä 9fattboie$ftaae$, fo fanu man ben ipam ber @<$»eine ju
oem oer jtupe letten, uno ptermtt unter oen erwähnten 2uor]ta)to<*
maßregeln faulen laffen»
<£ö wirb behauptet, baf, wenn man ben £arn ber ©ä)wetne in
einen 5Eeia) fafe, in meinem $ifä)e befmWi<£ feie», btefelben, ba*
naä) fierbeu; fottte biefeö Wirfttcfc ber fein, fo bürfte eä oon
bem bei ber 3*rfet$uög beö ©opfeä ft<$ entwitfelnben ©ä)wefel*
wafferfloff $erru$ren, gegen »einten Äbruer bie giföe fe$r em*
pfutblt($ ftnb, unb wooon nur eine fe$r geringe Spenge notyig iji,
um fte augeublicflia) ju töbten.
5. 93on ben ©rcrementen be* $et>eröte&e$.
3)aö geberoie^ föft feine (Sreremente nur and einer £)eff*
nung, we4$alb au$ bie ffüfilgen unb feßen Steife mit einanber »er*
mtfcfct finb.
£)ie fcreremente bed Jeberioie^eö geboren ju ben afferfräfttgften
2>unguttg*mttteltt unb motten ba$cr forgfälttger aW eö gewtynltä) ge*
fc^te^t gefammelt werben, jumal ba fte fe$r lei$t in 3erfefcung
übergeben, wobei m'el 2lmmontaf als ©a* entweiht; e$ mürbe inbefj
noa; bei weitem meljr verloren ge$en, wenn fte nta)t fo f^nett
auötrotfneten, wobei feine weitere 3 erfefcunger tyrer $arnf£ure mögttö;
i$. — 2>te wirffamflen gebewie^ercrentente jtub bie ber fcanben
unb £ü$ner, mß jt$ genägenb babnrä) erflärt, baß biefe £$tere
metft oon hörnern, 3nfecten unb Söürmern leben, wa^renb bie ©änf e
aua) ®raU freffeu, — Um ni^W »on bem bei ber gäufetj* ber fteber*
otepercremente jten entittcteincen jrimmontat ju oerueren, tput man wopi
baran f bie ©erläge unb ©tatte mit ^umuöreta)er <5rbe ^u (freuen, ba
bann ba6 2lmmontaf burä; bte ^umuöfäure gebunbeu wirb. T>a$ ^in*
ftreuen mit ©anb, ©figefoänen u. bgt, Wie eö mo$f gefc^te^t, n«0t
in tiefer 4)tnft^t wenig ober gar nta)M.
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2>ie Grcremente ber fcauben ftnb oon $>a»9 unb mir i$etmfd>
unterfu^t »orten; 2>aöö fanb in 100 ®ewidjt*tyetfen 23 ©tt>t^le.
in Saffer Io*lio)e @ubf*angen, befte$enb au$ £arnfäure, $arnfaurem
$(mmoniaf, $oa)fatg unb einigen anberen ©algen. 9taa) meiner Unter»
fucfmng enthielten bie ein fjalbetf 3<*tyr alten $aubenercremente nur
16 pCt. in Sßaffer (fldftaje Körper, befte^enb au$ fc$r wenig $<rrn*
fäure nnb feljr meiern fotytenfauren, f<$wefelfauren nnb $umu$fau*
ren Sfotmoniaf, ftoa)falg unb fömefelfaurem ftali. 2)te 84 in Sof-
fer unauffälligen ©ewiä)tötf)erte beffanben bagegen au$ grobem Duarg*
fanb, ffiefeterbe, p$o$»$orfaurer ftalf* nnb fcalferbe, nnb ©puren
»on SUaunerbe, <£ifen* nnb SDfanganorob. 2)er dttifyfytm an ben
in Saffer lö$liä)en ©nbftangen erftärt bie fänefle Sirfung ber
$aubene?cremente, gugfei$ geigt er aber au$ wieber, weisen gro*
fen Sert§ bie mineralifä)en £)üngungömittel $aben.
kommen bie förcremente ber Oanfe beim Seibenlaffen mit
bem ®rafe in ©erttyrung, fo tobten fte baffetbe binnen furger 3«t/
weo^alb man au$ bie ©änfe ni$t gern auf 2*ie$weiben bulbet, sticht
gu gebenfen, bajj bie mit ben ßrcrementen befa)mufcten ©räfer aua)
ben übrigen Spieren guwtber gemalt derben. $>a$ fönefle Sl^fter*
ben ber ^ffangen ru^rt tfjeitö oon ber #arnfäure ber <£rcremente,
t^etlä oon bem fi$ barauä fetyr f<$nett ergeugenben &mmoniaf £er.
Erfolgt Stegen, fo werben biefe ä^enben ©ubffangen »erbünnt nnb ba$
®ra$ wä$fl bann an ben (Steden, wo bie (Srcremente fnnftelen, ge-
rabe am beffen, wie man biefeS auf jeber ©änfeweibe fe^en faun.
2)a bie geberoie^ercremente fe$r reiö) an fraftig büngenben
ftct> Ui^t in Saffer löfenben Stoffen ftnb , fo burfen fte immer
nur in fe$r geringer Spenge angewenbet werben, um fte aber au$
gut oertljetlen gu tonnen, muffen bie gewo^nltä) ffarf gufammenge*
trotfneten <£rcremente erff burc$'$ ©reffen u* f. w. gerflcinert wer*
ben. 3u ^Belgien wenbet. man fte oorgugGwetfe gum Ueberbüngen
beä glaä)feö an unb bejaht für bie Gfrcremente oon 4 — 500 ©tütf
Stauben ifyxUQ 25 — 30 fttyfr. 2)a$ 2fo$ffreuen ber gebertueferete*
raente (fte muffen immer gur Ueberbüngung btenen ober bürfen nur
leiefct eingeegget werben) mufj bei winbftiflem Setter gefä)e$cn; man
wä$ft bagu gwar feuä)te$ aber nia)t naffeö Setter, ba fonff bie fie-
len lei^t loäftc^en ©toffe gu tief in ben 23oben fommen ober gängltö)
fortgefpüft werben« £at man eine Siefe ober bergl. mit geberoie^er'
crementen gebungt unb betreibt biefefte balb na^^er mit ©ifraafen,
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fo »erben fie Don felbigen, t>ermuthl«h wegen i£re$ großen ©ehalte«
an #o<frfalj unb anbew ©algeu faft gan$ oerjehrk $fof ben 3Btefett
oerttetben fie/ tone äße oiel $lromontaf entfjaltenbe ADüngerarten, fc^r
fc^tiett ba$ 2D?ooö. SOBtttman bie gebem'ehexcremente nic^t für ft<$ an*
»enben, fo t£ut matt am befielt , biefelben einem (Sompofthaufen, bem
eö m<$t an ^umu^ret^er Gnrbe fehlt, betjumif^en, »a$ überhaupt
mit allen »iel ©tidfioff enthaltenen organifchen föefkn vorgenommen
„ »erben m£$te, ba gerbet gar ni<ht« baoon oerloren geht; wie »iet
biefe* unübertrefflichen 2>üngf*off<* J«W «tt Slmmonial m
allen ;Oeconomien verloren geht, ^aben wir f<$on bei ben (Ejxrententen
ber übrigen Tierarten gefehen.
3u ben Sxcrementen beä geberoieheö gehören auch bie anf eini* 1
gen an ben Stiften oon $ern gelegenen 3nfeln unter bem tarnen
©uano in ungeheurer ^enge oorfommenben (£rcremente ber @ee*
raben. 9Hau benufct fie in $eru mit bem atteratt^gejct^netflen &x*
folge jur Düngung ber 3)fai$felber. SSauquelin unb Sourcroo,
welche ben ©uano chemifch unterfuhren, fanben bann 25 pCt.
harofaure* 2famtoniaf unb ^arnfaureö Äali, ferner rtoöp$orfaureS
Sali, photyhorfaure Mferbe, fchwefelfaureS unb faljfaureö Äalt,
eine fettige ©ubfknj unb etwa* ftiefelerbe. SRach ftlapproth befleht
er bagegen aus vielem ^umnöfanren ^mmoniaf, ^ochfalj, phoöphw*
fanrer ^alferbe, einigen thierifchen heften unb ©anb. 3$ fitere ben
©uano ^ier nur an, um einen abermaligen 93ewei$ für bie büngen*
ben <£tgenfa)afteu ber ÜJh'neralien, »orjüglich be$ ^ttnmtffaitrat 2lm*
mom'af* ju liefern.
6) 23on ben ©rcvementen ber 9ftenfd)cn.
Obgleich eö allgemein auerfannt ifi, baß bie menfchlichen (5rcre*
meute ju ben afleroorwtglichfiett £)ungung$mitteln gehören/ fo wirb
boch an ben memgßett Orten auf bie Sammlung untt ©enufcung ber*
felben bie gehörige Sorgfalt berwenbet, ja man läßt fie oft gänjlich
unbeachtet unb $ält e* «»b f*Ö« r f** f#»tftö$f tu Sin*
wenbung au bringen! — £>er größere ober geringere SGBerty, welken
man auf bie menfchlichen Srcremente als Dungungämittel legt, geigt
am beffrn , auf welcher ©rufe ber SSoflfommenheit fich ber 2lcf erbau
einer Nation befinbet; wo fie einen ^o^en 2öerth haben, ba wirb man
immer finben, baß bte Sanbwirthfchaft fich in einem fe$r blühenben
3"ftonbe befinbet, flatt baß fie ba, wo man fie wenig ober gar nicht
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aä)fet, noö) fe$t weit oon ber $3ö)ften ©tufe entfernt i$. 9?irgenb$
werbe« bte menf(&ti<$ett Grcremeute wo# $o$ec geartet al* in ®tU
gien, «Der aucp itir^cnocs. nnoet man einen Eoutommneren ^ictetuau.
Zeigten oerbanft o$ne 3»«f*f bte grofe gruäjtbarfeit feiner gelber
mit ber forgfälttgfien S8enu$ung ber ntenfd)Itä)en (Srcremeute, unb
wä^renb man $ier in jebet großen ©tabt Sieferooire ftnbet, in Welmen
biefelben gefammelt, gut bearbeitet nnb bann an bie&cf erbautreib enben
»erlauft werben, fd)üttetntan fte in »teten großen ©tÄbten2)eutfä)(attb*,
ba e« $ier an Kbue^ment fe$lt, in bte Jttffe! — ift ungläubig,
wie »iel jW$rK<$ 2>ungerca»itat baburej) verloren ge$t, bag man
bie menf$li$en (Srcremente entweber ganj unb gar roa)t nu$t , ober
bo$ nur eine fe$r befä)ranfte 2fowenbung »on i$nen ma$t. Vit
fofgenbe 33ere<$uung wirb bie$ beutft$er geigen: Gin erwa^fener
3D?enfa) geniest, naö) vielfältig baruber angeflehten 93erfu$en, befou*
ber« naä) benen »on ©anctortuG, burd)fd)nittlicj tagli$ 6 $fb. fefle
unb pfftge 5Ra$ruug«mittet unb ttft tögtiö) 10 2ot$ fefte uub
3 $fb. fl uff ige Grcremeute, fo baf gerabe 2 $fb. 22 Coty »on ben
©toffen ber 5Ra$rung«mitteI burä) bie $aut au^gebuftflet unb mittelji
ber Hungen au$geat$met werben. *Rac$ ben Serfu^en anberer ge$en
wm ©ewia)te ber pfltgen unb feflen 9?a$ruttg*mittet beim SBer*
bauttttg^roceffe nur 30 pCt. verloren. $)a nun na<$ biefen 33erfua)en
oon einem erwad)fenen Üftenfdjen jia^rlia) 1200 ^fb. Qfrcremente er*
folgen nnb biefelben aU &ungung$mittet minbeflen« einen SBerty
»on 39*t$lr. $aben, fo ift e* etnteu<$tenb , wel# ein ungeheure* (£a=
»ital <* ttttf fttttf SWiUioiteu SWenföen »er*
loren ge$t, wenn auc$ nic$t me$r aW ber oierte £$eil ber <£rcre*
mente unbennfct bliebe; mit ©i$er$eit (ann man aber annehmen, bafj
metyr aU bie ^älfte bem 23oben nft$t $u gut fommt, unb wenn wir
ba$er annehmen, baf? ber SSerlufl an (Srerementen auf jeben 97? en ^
fc$en (Hein unb grofl) ja*$rlic$ 1 9tt$lr. betrögt, fo burfte btefe*
e£er gu wenig alt ju oie( fein. (&in<®tciat mit 10 SPhttionen (Ein*
Wörnern würbe folgltä) burc^ bie beffere 93enn(ung ber menfd)Iictjen
(Srcremeute in 10 3a|»rett eine @<$ulbenlaft »on 100 Millionen £$a*
lern abtragen fönnen! — ' f 1 " ' . ' - w
3e frÄftiger bie SRa$rung$mitteI ber SWenfa)eu ftnb, beflo rräfttger
ober beffer ftnb natürfta) aua) beren (Srcremente. 3n ^ilbetf^eim, wo
bie ntenfc$ft($en Srcremente wn ben benachbarten 23 an ern gefanft
werben , begabt man br^alb bie (greremeute anö ben ^eimli^en ©e-
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' magern ber $ ttt$ eraner immer ^er afc and betten ber fta t
Ml tu, »a$ ffa) babnra) erflärt, baf erffere me$r gleifa}f»eifen als
lefttere aeniefien unb baber aucb einen fräfttaen 2)ünaer Itcfern.
a) gejte (Sicremente.
»erjeliu*, ber meltberitymte fe$»ebtf$e Gfremifcr $at Wefc*
Pen Obrerem ente ber 2ftenfc)en, o^ne 9iücffttt)t auf i$re SRa^runaö-
mittel genommen ju fcaben, c$emif($ unterfuä)t, nnb fattb, baf 1000
®ewiö)Wtyei(e berfelben beffanben ans :
733 @»t$t. SBaffer,
9 » ©attenfioff,
9,, » (gimejf,
27 » eine« eigentümlichen Gfrfractfofioffe«,
140 » ©<$leim , ®atfen$arj, gett tutb eigentümliche
tyierifa)e SDRaterie,
12 » fo$(enfanre<J*, f<$tt>efelfanretf *, nnb fal^faurcö
Patron, p$o6p$orfaitrefMf" nnb Xalferbe, nnb
70 » ©rg bere Stoffe t>on ©peifen. (I^flanaettfafer?)
S*. 1000 ©ewiä)t*t$eile,
jpiernacn enthalten cte fetten varrcremente cer lytenjcnen mepr
SBaffer, aW man »o$l glauben foflte nnb fanm 20 pCt. fola)er
Stoffe, bte fogIei# ben fJffanjeu jut *Ra$mng bienen tonnen«
1000 ©en>ia)töt§etle biefer getrotteten fefien <£rcremente ga-
ben ttaä) $ergefttt*' Unterfnä;ung beim Serbrennen 150 ©ettuä)t$*
t^eifc $fo)e, beße$enb au<J:
8 ®»t$I. fo$lenfattre$ Patron,
100 » j>{o*p$orfaure $alf* nnb £alf erbe nnb ©puren ©öp«,
8 » fä}»efelfaure$ Patron, mit rnentg fömefelfaurem
Bali nnb rto*»$orfaurem Patron, *
16 » fh'efelerbe nnb
18 » unoerbrannte ober oerfo^Ue ZfytiU.
S*. 150 ©emicJWtyeile.
®af bei biefer ttttterfuä}ung 2Hatraerbe, (Eifen* unb üttangan*
0x9b überfein morben ftnb, i$ f ba fle immer in öeringer 2)?enge in
gen muffen bte aSeflanbtyette ber fejlen fcrcremente je na^ ben ge*
noffenen ^a^nngUmittetn fe^r oariiren. ©ei bem ©ennp vielen
8Ietfa)eö Wnnen ffe j. ©. wenig ober gar feine Äiefelerbe enthalten
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ipapreno pet pem V2?enujje oon otciem ercoctenorot etne grope a/ienge
fttefelerbe barin befmbliä) fein muß.
Die feflen menfa)fiä)en (£rcremente erteiben , obgleia) fte eben
fo t>iel 2Baf[er, aU bie (£reremente beö ?Rinboie$e6 enthalten, boa)
eine (ei »eitern fä)netfere 3wfe$nng, »a$ ber größeren Spenge flirf*
ftoff-, fa)»efel* nnb j>$o$rtor$altiger ©ubfranjen antreiben ij*. ©te
ent»itfefo ©et tyrer weiteren gäulniß (benn bte erfie babeu fte fä)ou
im 'ff flrper erlitten) oiel ammontaf *, $$oo>$omaffer(*off * , ©ä}»efel*
»afferflpff* nnb fo^Ienfanreö ©a$, »eo^alb man, »etat man fte nnriä)*
tig be^anbelt, auä) eine groß e Spenge fräfttg bängenber (Stoffe oerliert.
Daö S3ejle ift e$ unfrreitig bte trenfc^lt^en (Srcremente fo fönelt
tote mägliä) mit $umn$reiä)er (Erbe, ber anä) et»a$ Üttqjgcl gugefe^t
»erben fann, gn oermifdjen, nnb fo ber »eitern gänlniß ju überlaffeu,
tnbem bann afleä fid) cntttJicfelnbc ^Immoniaf bureb bte Öumuöfcture
gebunben »irb. Die 23ermifä)ung mit <£rbe benimmt ben (£rcremen*
ten am erften ben üblen ©eruä) , ber fo Siele oon tyrer 2In»enbuttg
jurutfföretft; aua) lajfen fte fta), mit ber GErbe GEinigemale burä)*
gearbeitet, am befien über ben Sltfer oert^eilen. — Sin mehreren JDr»
ten f chattet man fte in bte ©ruften be$ £Rinboie$$arn$, oerfefct fte
mit 3 — 4 mal fo oiel SBaffer nnb läßt fte bamit faulen ; man muß
jeboä) er»ägen, baß fta) hierbei fe£r oiel 2lmmomaf oerpä)iigt
nnb baß felbfl ber genngfle Arbeiter einen große« oft niä)t ju über*
»inbenben SBibermitten gegen ba« Düngen mit £arn, fcer mit menfä)li*
ä)en (foerementen oermifa)t iß, $egt, »aö man i$mauä) niä)t oerargen
fann, ba baö ©emifa) einen pejrilenjialifä)eu ©erna) oerbreitet Da$
ge»^nltä)fte 33erfa$ren in größeren £>economien befielt bartn, baß
man bte unoermtfa)ten meufä)li$en (Srcremente über ben Sttiji in
ber Düngergrube »irft; babei oerbunßet aber tyeilö oiel Slmmo*
mal, tfyeitt treten bie ffü$e, btVanf bem Wliftt um$erge$en, $in*
ein nnb t$etl* fönnen beim fWtflftreuen bte <&rcremente niä)t ge*
^örig auf bem Saube ausgebreitet »erben» 3»ecfonäßtger ifl e« ba*
gegen fä)on, an ben Ort, »o fta) bie (Jrcremente anfammeln, reä)t oft
<£rbe, @ä)enrenabfatC u. bergl. gu bangen unb baö ©emenge oon
3«t jn 3«t über ben SPfrft in ber Düngergrube §u oert^eilem SBlet*
ben aber bie (£rcremente> »ie in ben ©tabten, lange in ben $eimtiö)en
©emää)em liegen, fo t£ut mau fe^r »o^l baran, mtt oielem SBaf"
fer oerbünnte ©ä)»efelfäure (20: 1) oft hinein ju gießen, ba bie
©a)»efelfättre baö fta) ent»tcfelnbe Slmmonial bann ^enttfä; bütbet.
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3ti Grnglanb bringt man fte oft in (Gruben , oerfefct fte hiertu fchuht*
weife mit gebranntem $atf , nm ihnen ben üblen ©eruch nehmen,
unb wirft fte, nachbem fie feie gäulnif überflanben haben, herauf, um
fte mit beut Äatfc oermifcht als Jünger anpwenben. 3Kan fleht
teic^t ein, baß, wenn aua) ber üble ©eruch bauach oerfchwinbet,
boch eiii großer SBerlufl »on ©ticffloff baburä) herbeigeführt »erben
muß, inbem e<3 gerabe ber Äalf iß, ber bie fKcfftoffh«ltigttt Körper
v ber Qrrcremeute mc^t nnr jur 33itbung oon Slmmonial bttyonirt, fon*
bem baffelbe auch gleich barauf Wieber auftreibt wirb fta) auä beut
(Bttcfßcff ber €xcremente jwar etwa«) ©alpeterfäure (bura) ben 3«*
tritt be« atmofphärifchett@auerfiofFä) er$ettgeu,ttttb bann falpeterfaurer
Ealf nnb fafyeterfaure« Sfatmontaf entfreh*», allein ber meifte
©tt'cfftojf ber (Srcremente bürfte bocfj mit SBafferftoff oerbunben Saft-
geflalt annehmen.
Keffer, ja öiettei^t am beflen oerfährt man bagegen in d^ina
mit ben friföen menfchltchen £rcrementen ; man oermtfeht fte näm*
It$ mit Ztyn, fnetet at(e$ gut bura), bäcft Äuchen au$ bem £eige,
troefnet biefelben an ber $nft nnb benufctfte nachher im gebutterten 3u*
f* anbe gur Ueberbüngnng ber ©aatau £>iefe$ and nnb menföft*
chen <&crementen befreh*»be ©emifo) ^ei^t in <5Jina »£a f f <£$ t)t
bort ein »tätiger £anbeWartilel großer ©täbte, tt>irb weit trantyor*
tirt, fann, ohne jn oerberben, ober etwaä oon feinen bmtgenben
©toffen $u oerlieren, lange aufbewahrt »erben nnb »erbreitet nicht
eher wieber einen unangenehmen ©erua), aU bi$ e$ angefeuchtet
wirb. — SDWchte auo) bei un<5 ber <5fel, ben bie arbettenbe (klaffe
gegen bie menfchltchen (Ercremente h<*t, überwunben »erben, um fte
auf biefelbe SDBetfc aß in tyina jur Bereitung oon £affö beuufcen
ju Wunen! (Sin nnternehmenber QTa)>itattfl bürfte bann in ber SRähe
einer großen ©tabt bebeutenben ©e»inn oon einer berarttgw 2>ün*
gerfabril $4ben. <£* würben bajn ähnliche ©poppen unb ©erat^
fchaften) al$ jur 3iegelfabrifatton gehören, nur burfte e* nicht an
Sehnt ober Z^on fehlen, ba, um bie feßen Gfrcremente oon 50,000
Sflenfchen in fcaffb" ju oerwanbeln, täglich minbef*en$ 30,000 $ft>.
ober 15 guber&hm n5thig fein möchten« 2)a6 tägliche Jabrifat bärfte
einen SBerth »on mehr alö 50 ^h^» h ftlDC tt/ wad jährlich 18,000
£hfo betragen würbe. — 9Äan fönnte ben Xaffl auch noch ba*
bura) »erflärfen, baf man ®op$»uloer , ^nochenpuloer, ^olgafcbe,
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©eifenftebcraf($e, &tuge ober andere in ben ©tagten oorfommenbe
fräftig bimgenbe ©ubflangen bamit oermifcbte.
95ei f5ari$, Berlin, 2ttünä)en unb einigen anbeten großen
(Statten werben bie menf$K$en (£rcremeute , nactybem jte bnr$6
Sautcnla|fen ben üblen ©erua; oerloren $aben, getrocfnet, bura) fBaU
gen geroufoert unb bann aU ®ungung*mtttel oerfauft; biefe* ^uloer
nennt man in granfreia) »Poud rette«. (£$ ifl einteuctytenb , baß
beibiefer 23e$anbutngdmeife ber (£rcremente ein grojjer£$eilü)rerbe*
flen £>üngßoffe verloren ge£t, nnb baß fte beo^alb niä;t nacbgeabmt
gu werben oerbient 33ei $art$ fä)üttet man guerji bie flüfftgen unb
fejlen (Srcremente in große BJeferooire, worin fte faulen muffen,
läßt baä S^fftge ablaufen, um barau* bie weiter unten gu befa)ret*
benbc Ur-atc gu beretten, bangt $iernac$ ba$ gejie auf große £rof*
fenpläfce, egget e$ oft bura), wirft e$ alöbann in große Raufen gu*
fammen, laßt e$ ftä) hierin er^ifcen, $acft e$ forgfältig bura), um gu«
gleiä) alle fremben ftötyer, ©ä)erben u. f. w. barauö gu entfernen,
bringt e$ abermals eine 3*itlang in große 15—20 Juß ^e Raufen,
gerputocrt e$ tyernaä) unb pacft e$ gulcfct in Tonnen, um e$ in ben
Raubet gu bringen« 2)tefe fo bereitete Poudrette $at allen ©erua)
oerloren, gleicht bem ©ä)nnpftabaf unb wirb mit bem atferauflgegeiä)"
netften Erfolge in ber 9tä$e oon $ari$ gur 2>üngung ber ©arten*
fruchte angewenbet; ja felbf* naä) ©eju'nbten wirb fte öerfa)tfft, um
bafelbft gur 2>üngung ber 3ucferro$rpflanguitgen gu bieuen.
2>ie äBtrfung ber menfa)liä)en Gfrcremente erfolgt, wie bie alter
fHtfftoffreicfcen &üngung$mittel, gwar fe£r fä)nett, atiein fte iß auä)
fajttetf ooruberge$enb. ©oll be$$alb fein 2agergetretbe bana$ ent»
fielen, fo barf oon ben unoermifä)ten Srcrementen gur 3*ü nur eine
geringe Sftenge angewenbet werben» £)aö (betreibe, wa$ banac$ erbaut
wirb, iß fteberreia)er, al$ baö naä) jebem anbern t$ierifc$en 2)un*
i. ger; £ermbjtäbt fanb, baß SBetgen naa; ber Düngung mit meufa>
liefen (Srcreraenten 30 pCu Äteber enthielt, wctyrenb ber na$ ©$aaf*
miß erbaucte 22 pCt. unb ber mit £umu$ gebüngte nur 11 pCt.
befaß, 2)a$ ©ra$, waö na$ ben mit SBaffer oerbunnten (Jrcremcnten
waä)ft, wirb fe(r gern oon ben Spieren gefreffen (©Rieften). Sitte
®artenfruä)te geraden banaä) oortreffliä), nur gu ©urfen barf
man bie frifä)en (Ercremente ni$t anwenbett, ba fte einen unangeneh-
men ©efäjmacf baua# befommen (Stegnifc in ©Rieften). — ©ie bur*
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fcn, wie alle fc^netl jur SBirfung fommenbe fcüngerart en , nur
1—2 3ofl tfef in ben S3obeti gebraut worben-
b) fftüfffge (freretnente.
Der £arn ber 3Renfä)en enthält etwas me$r SBaffer, al$ ber
be$ 9h'nb»iefe$, unb ba er auä) weniger £amjioff unb anbere bün<
genbe Äorper al$ biefer beftyt, fo $at er auä; nitft ganj fo siel
S&erty* — Q^c tfl f<$on oft ber ©egenftonb ber genaueren c$emifa>n
Unterftufung gewefen, jeboif ni$t in taubwirt$fä)aftlic$er, fonbern in
mebicinifefer £inftä)t; biefe Wunen wir nnö ober ßtetc^fattö gu
Sfotfce ma$en, inbem barauö erft<$tli$ iß, welken SEBertf er als
Sföngungänittel $at, nnb wie er befanbelt werben muß, um ben
größten 9ht$en oon i$m gu fabelt; in ber SRafe grofer <5täbte iß er
näm!i<$ immer fefr wohlfeil unb in großer Spenge £tt erhalten, ba,
wie wir frityer gefefen fafren , jeber erwaa)fene 9D?ettfä) tägl. 3 $fb.
lagt Sormalö biente er in ben ©tabten jur Bereitung oon ®al*
mia! (93raunfa;weig), ben man aber jejt woflfeiler au* anbem tyie*
rif$«f8bfäffen (ffnoä)en u* f. w.) bereitet, fo baj? er, aufgenommen
in ben 2Bottwaarenfabrifen (junt Peinigen ber SÖBotfe), gar ni<$t mefr
beuufct wirb»
' SRaä) IBerjeliu^ Unterfu^ungen befielt ber £arn ber Sttenföen,
auf bereu SRafrungflmittel er aber feine 9?ätfftd)t genommen, in
100,000 ®ewiä)tet$ eilen, auö:
93,300 ©wtfl. SBaffcr,
3,010
£arnftoff,
1,714
»
fpei^elftoffarttger ÜÄaterie, SDömajom, m\ty
fäure unb mila)faure$ 2lmmoniaf,
0,032
»
£arnblafenf<$leim,
0,100
$arnfäure,
0,165
»
pfyoöp^orfaureä Slmmomaf,
0,150
»
faljfaureä Ämmoniaf,
0,371
f$wefelfanre£ Sfatmoniaf,
0,316
fa;wefelfanre$ Patron,
0,445
»
ÄO($fal$,
0,294
rtotyforfaureS Patron,
0,100
pfotyforfaure &alf* unb fcalferbe, nebfl
©puren oon Sluorcalcium unb
0,003
»
ßiefelerbe.
I
S*. 100,000 ©ewitftötfeile.
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2lufler ben $ier aufgeführten ©toffen $at man im £arne ber
*DJeufa)en auä; etwa« Eiweiß, ©äderte, einen $arjartigen ftärper,
Jarbejtoff, gett, <£fftg*, 23enjoe* unb ^oblenfäure, @<#efelwafferftoff,
Gtylorcalcium unb (£ifenojtyb gefunden. — (£r gef>t, wie ber £arn ber
Spiere, fe$r fä)netf in gäutnif über unb entwicfelt batet t>te( &mmo*.
niaf ; e$ würbe beö^alb fe^r fe$ler$aft fein, wenn man nia)t bafür
forgte, ba$ Bmmoniaf anf btefelbe SBeife wie beim 9tinboie$$arn ju
binben; biefe« fann, wie wir früher gefe^en $aben, bura) 3ufafc
»on SBaffer, @ü)wefelfäure, fä)wefelfattren ©afyen unb £umtt$faure
gefä)e$en. 2>aö 2$ermifa)en mit $umu$rei<$er <£rbe ift, wo e$ tti^t
an biefer fefctt, immer ba$ 33cfte, 3ttan bringt 31t biefem <£nbe bie
(Erbe in $otye Raufen nnb gieft ben £arn fo lange barnber, bi$
bnra) ba$ ft<$ bilbenbe Sfatmoniaf alle £nmu$fäure gefättigt
ift, waö man leiä)t bura) ben ©eruä) erfennen fann; benn ifi
biefelbe gefättigt, fo entfielt fogleitt) ein ammoniafalifa>r ©enia);
biö ba$in $at man aber ben Raufen oft nminaxbtittn unb ju lof*
fem, bamit baö SBaffcr be$ £arn« oerbunfle. tfof biefelbe 2ßeife
fann man mit bem 9finboie$$arn »erfahren nnb erhält baburc$ eine«
2)ünger, ber in feiner SBirfung ben beften SOTtfl ubertrifft — 3m
ungefautten 3«flanbe, ober fo lange er no<$ 2le£ammomaf enthält,
barf er wie ber Ottnboie^arn niä)t über grünenbe ^ffanjen gebraut
werben, ba er biefelben augenblicfliä) tobtet, e$ fei benn, ber SBoben
enthielte fe$r oiel $umu6faure ; $at man be$$alb feine Gelegenheit,
i$n mit $umu$reiä;er (Erbe oermifä)t faulen ju laffen, fo fann er
nur gur 2)üngung unbefaetcr gelber angewenbet werben.
(Erwagt man, bafj ein erwaa)fener ÜKenfä) tagl. 3 $fb,£arn Wfjt,
fo folgt, baf in einer ©tabt oon 10,000 (Einwohnern tögliä) wohl
20,000 $fb. £arn erfolgen, in weisen über 1200 $fb. büngenbe (Stoffe
enthalten ftnb ; biefe $aben einen SBerth oon minbejlenö 6 %fyx% f wa$
V jä^riia) mehr aW 2000 Zfyx. beträgt, bie meiß oerloren gehen* 2)ie*
feö berüefftchtigeub ^at man e$ fä)on oerfuä)t, ben £arn ber ©täbter
burö; ©9pö,ftalf ober Sttergel aufjutroernen unb nannte baä er-
haltene ^robuet, waß man al$ ®üngung$mittel , in ben £anbel ju
bringen fn^te, »Urate« (oon hornfauren ©aljen abgeleitet, bie aber
nur in unbebeutenber Spenge barin fein Wunen, ba 1000 ^fb. «^arn
nit|t me^r aU 1 ${b. ^)arnfaure enthalten). SWan erwog jeboc^ ni^t,
baf bei ber Uratebereitung gerabe bie bepe (Subflanj beö §arn^, näm»
li(^ ber ^arnfioflr, grö^tentheir« oerloren ge^t, benn berfelbe |erfc^t
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ftdj, mit ber ?nft in SBerityrung fle^ettb, fortmctyrenb tu Simmoniaf, wat
gräfjtentyeitt Suftgejtalt annimmt, ba ber ©»»$ ni<$t fo leia)t btc
@$tt>efelfäure abgtebt , n>obur$ e* gebunben »erben fonnte* ftait
nnb Sföergel fuib aber, »eil fte fein fötoefelfaure* ©alj entfalten, nod;
weniger jnm Stnftrodnen be* £arn$ geeignet, ba fie alle* fi$ au*
bem £amjtofF bilbenbe Stotmonial entweihen lajfen. SBitt man beö
$alb ben £arn ber ©täbter am äwecfmäfngfleu oerwenben, nnb ijm
au$ junt »eitern Transport gefa)i<ft maa)en, fo Meiot niä)W anbereö
übrig, aW benfelben burä) (nmutfreidje CErbe (£orf, SDfober) aufou?
trocfneu, ba bie 23euufcung auf Stmmoniaf burtfc Dejüttation unter
3nfafe oou »efcfatt , gteictfafl* ma)t oort$eityaft fein bürfte.
S3ei ber Bereitung ber Urate fofl man je 700 $fb. be<5 in ©ru*
beu beftnbli<$en £arn* mit 100 $fb. ©opöoutoer »ermifä;ett,bie glnf
ftßfett naa) einiger 3«t ablaffen, ben ©o»$ an ber Suft rrotfnen,
banaä) mit Sßaljen jerputoern nnb bann jur Düngung anwenben.
23eriicfftd?tigt man aber, baß mit ber ablaufenben glüfftgfeit atleö
etwa entjtoubene fä}wefelfaure Slmmoniaf, nnb faß aKe übrigen im
£awe beftnblt($en Iei<$t IMi^e ©alje fortfließen muffen, fo fte$t
man leia)t ein, melier SRufcen mit ber Urate -gabrtfation oerbunben
fein wirb* Stimmt man bagegen eben fo oiel Äalf ober SKergel al<5
©o&$ jum 2foftrocfoen beä §arn$ ober gur Bereitung ber Urate, fo er*
$ält man bura) bie 3crfe$ung be$ f^on im £arne befmblii^enföwefel*
fanren nnb b$o$o$orfauren Sfatrou* -unb SÄmmoniaf^ eine geringe
2J?enge ©opö unb p£o$p$orfaure ftalferbe, metyrenbatte^mmoniaf, was
entfielt, »erloren ge$t, fo baß auä) $ierbur<$ niä)tß 2Bef entließe*
geänbert wirb* Sine größere 2ttenge oon ben im £arue befrobli$en
Troern gewinnt man aber, wenn man, wie e$ oon Sfabem oorge*
fdjrieben wirb, gleite SSolumina £>arnunb ©»&S oberftalt mit ein*
anber miföt, unb wie oor^tn betrieben, weiter bamit oerfä§rt; benn
ber mehrere ftai? unb ©90a (alten bann bie <5afye unb übrigen ftor*
per fcetf £arn$ sunt £$eil me^anifä) jurütf. 4 Volumina Äalf ober
©ob* unb eben fo biet $aw foöen 6 Volumina Urate geben, wel<$e
-2$erme§rung aber nur ba$er rüljrt, baß ber gebrannte
©gna unb ffalf 21 — 24 P Ct. 00m SBaffer bc$ £arnö
^emifa; binben; SBitt man ben £arn gän^i(| auftrotfnen, fo ftnb
ju 100 yfb. beffelben 300 $fb. gebrannter ©opö ober ftaff erforber^
lia). — 250 $fb. Urate fagt man, gehören gtft Düngung eined s iÄagb.
5Worgenö, unb bann fofl bie SBirfung berfefben 2 3a(re bauern.
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33erraä)tet man jebo<$ bie Söereitungtfart ber Urate genauer, fo tjl cd
Wt in 3u>etfef &a jie^en , ob fie ba$ i$r erteilte 2ob »ojjl mit Stecht
oerbiene, benn bringt man baoon auf ben SÄorgen au$ 300 $5fb.,
fo Wunen barin im gunfligften Jafle nur 20 ^fb. büngenbe (Stoffe
beö #arn$ beftnblia) fein; fe$r »a$rf$einli<& ifi e$ aber, baß bie
300 $fb. Äalf ober <5typ$ faum 10 $fb. ber £arofttbftaujen enthalten
»erben, ©ettrig Weibt immer, baf bei berUrateberettmtg bie meiftennnb
beflen oon ben im £aroe beftnblid)en ftorpera »erloren gef>en, benn
»eber burä> Ralt unb Mergel, noa) bur$ (SopS, &f($e unbge»d$n*
K<$e <£rbe wirb baö auö bem £arnfioff entjle^enbe Slramoniaf (fcemifä)
gebunben ober eine SBerbinbung bejfelben jn SBege gebraut, bie niä)t
in ber glufftgfeit, bie man julefct ablafjen muj?, auftöslia) »Äre.
B. £$ierif($e Abfälle als 2)üngung$mittel.
3« ben Äbfdöen ber Zfym »irb afletf ba$ geregnet, »a6 niö)t
jn tyren Srcrementen gehört — £>ie tyterifdjen 2lbfäflen jeigcn ftd>
r
$at, baß fte au« Stoffen befielen, bieföon in geringer SWenge ganj
außerorbentli^ baö ?5fiattjen»a$$t$ttttt befärbern; fle enthalten na'm»
li$ außer mehreren anbern ©[ementarfioffetteine große Spenge ©ticffloff,
©dj»efel, 9tyoe>$or unb <£tyfor, Don melden f<$on früher gezeigt
»nrbe , baß fefbft SWinima eine fe$r »tätige Spotte bei ber (Erna^*
«mg ber ^Pffonjett fpielen; $auj>tfä<$li($ ifl eö jebo$ ber ©titffloff,
» eitler fte ju fo öortreff(i<$en 2>ungunij$mittefa maä)t. S)q^u fommt,
baß bie tyteriföen STbfÄUe alle biefe ©tcffe in SBerbinbnngen entyaT*
ten , »ela)e ent»ebcr föon für f«$ lei^t in SBaffer lWi% ftnb, obev»
bei %er 3erfe$nng Äöroer liefern, bie gleichfalls nnr eine geringe
Stenge SSaffer jur Stufföfung bebürfen; ba$er ru$rt e« nmt aber
au$, baß t$re SBirfnng fe$r f($nett oornberge^t
Ueberaff, »o man ben Stcferbau anf einer $o$en @tnfe erblicft,
»erben bie t$iertfa)en Abfälle forgfättig gefammelt nnb $ur Stängung
benufct, »ä§renb man fte ba, »o berfelbe mit »enig Siitettigenj be-
trieben »irb , meifl umf ornmen töft. Wlan \)äU e$ . oft ni^t ber
Wltyt »ert^, fo geringe Mengen $u fammeln nnb auf ben Slcter jn
bringen, »ei( man ge»6^nlia) glaubt, ber SBert^ ber ^ungermate*
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i;>j
xiaUm werbe ^ott^tfdd>rtc^ bura) t$re 2flaffe fcebingt. — 3u ben oor^
iüölid)ft cn tbtertf(f)ctt 2tbffl£tctt äcSörcti!
t •
1) 2la$, ober greift geworbener XJtere.
2>ie Gabaoer ber Spiere beße^en auö Shtoa)en, gletfc^, gett unb
anbern »eiä)en £$etlen.
2)«$ gteifa) enthalt, naa) ben bamii oorgenommenen c$etmfa)en
Unterfu^uugen, in 100,000 @emiä}t$t$cifen bura)f$nittlic$
77,170 (2
it. 2Saffcr,
15,800
>»
g(eifa)fafer, OJefofe unb «Herbe»,
1,900
•>
3eflgewebe,
2,200
»
(hroetfj unb 33(utrotlj ,
1,800
jDtfmajom, nebfl zeitig mtlc^faurem Patron.
Äalt unb <£$(orfaIiutn,
0,150
»
fpetc^clftoff artige 3Raterie,
0,900
p$o$b$orfaureö Patron unb
0,080
p$o$p$orfaure Äatferbe,
S-. 100,000 @e»t$Ie.
2)ie gleifo)fafer, bie (Befafc unb Heroen, ba* 3ettge»ebe, baö
<Stn>etfr unb ©lutroty, baö Dömajom unb bte foeiä)elfloffarttge 9Wa*
terie, {inb bie ftbrper be$ gfetfä)e$, roelc^c fefyr oielen ©titfftojf,
@cfm>efel, ^tyoöpfjor unb <£$Ior enthalten unb n>obur<$ e<J einen fo
$o$en SBerty als 2)üngung$mittel $at.
SSon bei »eitern geringem Sßerty ifl bagegen ba$ gett ber i£a-
taöer, ba bad reine gett nur auö flofyfotftoff, äBaffcrfloff unb @auep
fhff befielt, eö nmrbe jeboa; alö Sungungönuttet noä) weniger
SBerty $aben, wenn c$ uic$t etwa* 3etfgewebe enthielte, worin baä
gett eingefa)loffen ifl; ba$er rityrt benn au* bie büngenbc ©gen*
föaf ber fogenannten gettgreben.
£a$ g(eifa; ber crepirten Spiere geräty, ba e$ ifcm niä)t an äÖaffer
fe^tt, eljr f$nettin gdulnifj, unb entwickelt wät)renb berfetben biet 2(m<
moniaf,(gf$toefelwafferfiojf, ^oöpfjorwafferfloff unb einige anbere noa)
nia)t getau gelaunte flinfenbe ©afe; fofl be^alb nia)t$ baoon oerlo*
ren ge$et, fo mu$ e<J fobalb al$ moglia; mit Körpern »ermißt wer*
ben, welcfr bie ftefr entwitfeluben @afe auffangen unb d)enufa) binben.
3n Söelgie. jerf^neibet man baö gleifö ber geflorbenen ober ge*
ptottten f raffen £$iere fogleia) in Keine ©tiefe, *>crtt}e#t biefelbeu
auf bem gel* nnb bebeeft fte bura)'* Umpflügen aWbatb mit (£rbe.
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I
152
©egen biefeö 23erfa$ren faßt ft<$ ni^Weintoettbett, tmgatt ber £oben
m'ele £ttnra$fänre entyätt, tnbem babnr$ bat* ft$ mttoüfelnbe 2lmm<>*
ntaf gefcunben wirb. (Steueret t>erfä$rt man jebo<§ immer , wenn mau
baä gteifö ber crepirten Spiere in Heine @tucfe jerföneibet, mit
»ieler $nmtt$reu$er (£rbe in eine ©ntk bringt nnb hierin fattfen läßt,
ba bann atteä Sfatmoniaf, n>a$ entfielt, gebunben wirb. 2>te $no*
<$en aber, meiere nt$t öom Steift jn entblößen jtnb, Unntn Qleify
fatCd in bie ©rube getf>an nnb fpäter mteber anägelefen werben, um
fie für ftä) anjnmenben. ©emö^nlid) erfyetft man ben 9tat$ nnb
Gefolgt i$n an$ mei(l, bie Gaba*>er mit 2lefcfatt üermifo)t in eine
©rnbe gn werfen nnb faulen jn taffen, allein biefe* $at immer einen
bebentenben 33erfojt an Smngftoff jur golge, inbem ber größte £$eit
be$ ©tt'cfjloffö babei verloren ge$t, benn wenn an$ etwa« batwn fta)
mit bem ©anerftojf ber €nft gn ©afyeterfänre Bereinigt, nnb biefe
bann mit ber Äaflerbe nnb bem Slmmoniaf eine SBerbinbnng $n 2fat*
mowaf * nnb ftalffafyeter eingebt, fo entweiht boa) ber meifle <Sti<f*
floff, mit SBafferfloff vereinigt, al$ ^mmoniaf. Um alfo gar leinen
©titfftoff $n »ertteren, barf man felbß bann feinen ftalf jufefcen,
wenn man bie <£abat>er mit $nmn$reid&er <£rbe »ermifa)t $at. 2>ie
Äalferbe $er$inbert jwar bie <£ntjie$ttng *wn $$oa»$orwafferfloff nnb
@ä)wefetwafierftoff, inbem ftdj bei i$rer ©egenwart ^ofy^orfänre
nnb @<$wefetfänre ans bem <5$wefet nnb ^otfpljor erjengen, allein
an$ bie $nmu$rei<$e (Erbe läßt, wenn fte in ni$t $u geringer 9)2 enge
jugefe^t ijl, bie ih'nfenben ©afe ttityt fd;nett fahren, nnb eö entjie*
$en, ba eö berfelben ntc&t an allen 33afen fe$lt, bann gleia)fall*
@c$wefel* nnb ftyo$&$orfättre,
£)em gleite gleia) $at man and) bie Glinge» eibe ber cremten
Spiere 3*t be$anbeln, nm ben größten 9tofcen alö 2>ungung$mttel
*xm tynen jn $aben. 9*aä)bem fte mit ber $nmn$reic$en (Erbe enige
2)?ale bnrc)gearbeitet nnb ^tnlänglidj öerwefet ftnb, bennfct mal {te
am *>ort(eityaftefien jur £)benaufbungnng, jebodb immer nnr in ge-
ringer Spenge, bamit bie grüßte ni$t $u fa)welgerifa) waclftf.
2) $noc$en.
flein 25nngttng«mittel $at in neuerer 3eit n>^l mfy Suffe^en
erregt aU bie Rnoö)en; ianptfa^Iiä) waren eö bie <&tgla»>er, mera)e
nnö baranf aufmerffam maä)ten, inbem fie be^att^ten, ; ie (Erträge
einiger i^rer grüßte ^aben 1t(J bnro) bie 25nngnng mit^tto^en^n^
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153
»er serboppelt unb oetbreifacht. mit ben eigenen im £anbe gc*
wonnenen Änochen aufrieben, $oft matt ftc in (Engtaub fett etwa 20
3ahren au* ganj (Europa jttfammen unb ftnbet fortwährenb feine
Diedjuung babei. Um einen ungefähren SSegriff oon ber engltfdjcn föto*
£ \ ^ tttÜl ^ ^^^^^^^ UJ^U^ ^ ^ HUI Ä i£ C ^^^^^^^ UXTJX^tt j
bie fett 10 fahren mit ftno<$en befrachtet bett @unb pafjtrten! —
2lfler engh'fc^c« tmb fonjh'gen 2wpreifungen ungeachtet, macht bennoä)
bte &ungung mit ftnochen bei ttttö fehr wenig gortf dritte ; woher
rührt bie$? — 34 &tn ber 2D?etnung, baf eö unferem SSoben, wo
bte &nc$enbüngung mä)t anklagt, noch nicht att ftnochenerbe (pho$*
pfjorfaurer Ratterte) fehlt, währenb ber euglifdje 23oben bura) bett
oft wtberfchrenben Sfooatt be* ffieijenö fo fehr oon btefem fforper
erfd)öpft ift , baf? er ttttr burch bte Düngung mit $noü)en ober ber
barm enthaltenen phoöphorfauern ftalferbe ju neuer Äraft betebf wer*
ben faun, benn baf eö $auptfä$ft$ biefe ©ubflanj ift, Weldjer bie
ftnodjen ihre bungenbe (Eigenfchaft ja oerbanfen haben, geht ööflig
überjengenb au$ bem Umfianbe hcroor, baf fetbfl gebrannte Knochen,
worin alfo bie fämmtft$e fhtfßopaltige Änorpel fterßört ift, ein oor*
treffliches Dungungömittel fmb. £ieroou habe ich mich burch com*
paratioe 33erftta)e nicht ein, fonbern mehrere WlaU überzeugt. 9Gc<h
mehr, auch biejenigen Änochen bungen, welken man burch längere«
flogen mit SBaffer bie Ihtorpelfubfianj entjieht, fo bie ©chaaffno*
djen, bie bei ber Rapier* ober Seimfabrifatiou bienten. 3<h Jabcfe^r
oft gefefjen, baf bie ftnoa;enbünguttg anf SBobenarteu, bie feine ober
nur fehr wenig phoäphorfaure ^\al!erbe enthielten, eine an^gej eignete
Söirfung ^er&or^rac^te, fofern e$ bemfelben nicht an £umuöfättre,
bem &uftöfttug$mittel ber phoöphorfanren Äatferbe, fehlte, nnb eben
fo oft habe ich wahrgenommen, baf ba<J Änochenpuloer faft nufclo*
angewenbet würbe, wenn ber Söoben feinen SWangel an phoCpho**
fanrer Ralf erbe litt Sluch SBecftettbnrg gehört ju ben Sattbern, wo
bie Düngung mit Änocheupttloer fafl ganj erfolglos angewenbet wor*
ben ifl; nun famt ich jwar ni^t mit @ewifh ei ^ behaupten, ber bor*
tige S3oben beft^e eine ^tnreichenbe 3J?enge pho^phorfanre ^alferbe,
inbem i$ no«h nic^t ©etegenheit gehabt habe, ihn <hemif<h ju unter*
faa)en; allein t& ifl bo<h wehr al* wahrfiheinlith, baf eö ihm ni<ht
baran fehlen »erbe, weil alter Mergel SWerflenbnrgo, womit man
feit 30 fahren bie gelber büngt, fehr otele phoöphorfaure Äalferbe
enthält, guhrfc man auch nur 50,000 $fb. berget auf ben SWagb.
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154
borgen , unb enthielt berfelbe au$ nit$t me$r alö 1 pCt. ^oöp^or*
faure ffatferbe, fo famen burc^ ben berget bo$ 500 f>fb. auf biefe
$Iä$e, ma$ me$r als $inrei$enb tfl, um bie fangen mit bar nfc
tyigen Spenge $$o$»$or gu r-erfbrgen, gumal ba man im ©angen ge*
SKecflenburg nur meuig SSct^en, ber tyn $auptfäc$lidj gu
feiner ooflfommeniten 2fa$Wbmtg bebarf , baut — 3Benngleic£ nun
bie »$o$p$orfaure Äalferbe ber lhto<$en (56 — 70 pCt.) berjetttge
Horner fein bürfte, burc^ u>el<$en fte $attptfää)lid} büugen, fo iffc bocfy
nit$t in strebe gu jletten , baf fte bur$ bte übrigen barin Dörfern»
menben ©ubfiangen gleichfalls ba$ f ftottgentta$ötfmm fe$r beför*
bern »erben; öornamlta) i(t eä bie fti<^loflreia;e Knorpel, meiere
ben äßerty ber ihtoa)en al* Dungungömittel er^ct; ober au$ baö
gluorcalcium, mafl fte in geringer *Neng* beftfcen (in 1000
^fb. 10 ^3fb.)/ bürfte gu ijren büngenben ftbrpern gegafft werben muf*
fen, roenigjtenä tturb biefeö babur($ fe$r »a$rfc$einlicfj, ba|? bie 2)fen*
fc$enfnot$en , welche $>ou allen Änoctyenarten baö meijte Jluorcalctum
enthalten, ft<$ am mirffamften geigen. Daß jeboä) bie ftnorpelfubflang
nadjji ber p£o$p$orfaureu Äalferbe bie »i^tigjte 9lotfe bei ber Dün*
gung mit ftnotyen fpielt, ge$t barauä $eroor, baß fie V* i$re$ ®e*
miä)teö betragt unb 16— IT pCt. ©titfftoff enthalt Düngt man
ben 2ftagb. borgen mit 1000 ?5fb. $fttot$enbuloer, roa* freiließ eine
ftarfe Düngung iß, fo fommen baburc$50— 55 $fb. ©tiefftoff in ben
33oben; biefe muffen aber fa)on einen bebeutenben Sinffofj auf ba$©e*
beiden ber grüa}te tjaben, ba nadj Söouffmgaultö Unterfut^ungen
1000 $fb, SBeigenfärner nur 24 $fb., unb 1000 $fb. 2öeigenftro$
nic$t me$r als 3 $fb. ©ticfjtoff enthalten; nehmen miralfo au# an,
baf ber 2Kagb, borgen 2000 $fb. SÖBeigenforrter unb 3000 $fb,
<Stro$ gtebt, fo mürbe bie Änorpel ber Änod)en gerabe für eine <£rnte
ben S3ebarf an ©ticffloff liefern, felbfl roenn ber ©eigen foujt feine
fh'cfftoff faltigen Körper im S3oben fanbe, ober mittelfr feiner Sölätter
gar feinen ©ticfjtoff aus ber 2uft augäge. Da aTfo bie Äuorpel ein
fe$r u>ia)tiger 33efianbt$eil ber &no$en \% fo folgt barauS, baß bie*
jenigen Äuo^en, mela)e bur<^ jia^relangeö Siegen an ber fiuft bie
Änorpel »erloren ^aben, feinen fo guten Dünger aU bie friföen ^UO"
^en abgeben fännen. Die Äno^en muffen aber au$ bur^ i^ren ©e*
^alt an Patron unb Äoi^falj büngen, ba 1000 $fb. berfelben 35 $fb.
biefer Äorner enthalten unbSSerfu^e gegeigt $abeu, baf 60 ?fb. Ro<$*
folj f^on eine ^inrei^enbe Düngung per SRagb. borgen finb. —
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(£nblt$ muffen fte aua) buro) t^rctt Qbtfyait an p$oty$orfattrcr £alf*
erbe, bie wir befonber$ in ben ftornern beö SBeijenS antreffen, ben
fangen etwa« mtyen , ba in 1000 |5fb. Jhtoa)en (ba$ JQnantnm für
einen SHagb. borgen) 30 $fb. oeftnbKa) ftnb. 2)a<J toentge gett
nnb 9flar!, maö bte Änon)en enthalten, fommt bagegen gar nia)t in
23erra$t, ein fo grofjeä ®enna;t man an# barauf legt
2)a bte $nod)en ber »erfä)tebenen $$terarten $inffa)tfiä) i$rer
5öeftanbt$eile bebentenb t>on einanber atmei($en, fo $aben fie auö)
ntcbt attc einerlei SÖert^. 2ßa$ ben ©ttcfjtoffgefjaft anbetrifft, fo ftnb
Die 9ttnböie$fnoa)ett bte beften, ttctyrenb bte ^ferbc* nnb @ä}aaffno--
$en biefen »egen t$re$ größeren <$e$atte* an $tyo$»$or i>or$ujte$en
ftnb. SBer bte ftnoö)en afo 2)nnger fremden Witt, $at bieä ntc$t
unbern(fftä)ttgt jn laffetu 2>te 9tinbote$fno$en finb oon 33er*
&elin* genan nnterfna)t nnb befielen in 100,000 @enua)t*t$e«ett an«:
55,450 ©etotyt p$o$p$orfaure SMferbe,
2,950 » p$oSp$orfanre £alferbe,
3,450 » Patron nnb ^^falj,
3,850 » fo$!enfanre ffalferbe,
1,000 » glnorcatcinm, unb
33,300 ftnorpcl mit et»a<5 SBaffcr (30 pCt. ?)*)
S<- 100,000 ©etotfcle.
Die <5a;aaff necken beftefjen in 100,000 ®cnnefjtöt$etfen au$:
70,000 ®ett>ttjl. pf>0$t>$orfaure ftalferbe,
5,000 » fo^Ienfaure ftalferbe, nnb
25,000 Änorpelfubftona mit etroaä SSaffer,
S«. 100,000 @en>tye.
Söei ber p$oty$orfattrett nnb fo$tenfauren ftatferbe burfte aber
*) jDie trotfne Änorpel fott bejteben au«:
16,09 ©tiefftoff,
48,28 Äobtcnftoff ,
8,04 SBafferftoff unb
27,59 © auetftoff,
S. 100,00
@ie liefert inbep beim SBerbwnnen etwa« tffcfye, wetdje au« $>$o«s
pborfdure, Äalferbe, @<b»eferfaure, Qtyot unb Patron beftebt; <5#or,
Natrium, 9>|»o€p^ov # @a)wefel unb Galdum gehören be«balb glcidy
fdU« ju ibren »eftanbtbetlen.
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156
au$ woi)i etwaö Patron, #o#rfj, Salferbe tu f. w. befmbfi^ ge*
roefen fein.
2)ic ^ferbef nod^est befielen ttt 100,000 ©eWt<$Wt$etfen an*:
67,000 ©ewtyt. p$oöp$orfaurer SMferbe,
3,000 » Patron n. ffo^falj, nnb
30,000 Shtorpel mit etwaö SBajfer,
S*. 100,000 @ewt$fe*
£>te ÄäIberfno<$en enthalten 54 pCt« p$o$p$orfaure ftalferbe
nnb 42 pCt. ftnorpel.
£>ie @($weinefnoc$en 52 pCt. p(?oepf>orfaure Äalferbe unb
44 pCt. Änorpel.
3Ba* bie Sfowenbnng ber tfnodjen afe ®migungömittel betrifft,
fo ip erforberli<$ , bajj biefelben »or$er in ein mdglt^p feine« $u(*
»er oerwanbett »erben, wa* aber wegen ber aä$en Änorpel mit
großen @<$wierigfeiten oerbunben tfh £ö gefc^ie^t raitteljt (Stampfen
nnb 9Rü$Ißeüten, wobei ba$ &no$enpnft>er oft anftgejiebt wirb, nm
bte grobem ©twtfe no$ ein ober mehrere Wlate nnter bte ©teilte
ober Stampfen bringen gu fönnen. 2)ie feine ^uloerung ifi bnr$an6
notywenbig, bamit ft$ bie Knorpel nm fo e$cr im Sajfer rntb bie
p$o$p$orfaure ftalferbe nm fo letzter in ber pffigen S?o$Ien* nnb
£nmn$fäure bee SBobenS auftöfen möge. 3* gröber ba$ ftno<$en*
$ul»er ifi, nm fo me$r, je feiner e$ bogegen, nm fo weniger fjat
man anf eine gewijfe gfa^e anjnwenben; baö grobe $ul»er wirft
bann fretftc^ langer. SBon feinem Änoc&enme^Ie reiben 7 — 800
3>fb. pro 9flagb. Üflorgen $in, oom groben ftnb bagegen 12—1500
?fb. erforbertidj , wenn man baoon gteic$ im erjien Qajre eine auf*
fattenbe SGBirfung fcaben Witt. <ö$were £§onbi>ben erforbern einegrö*
fere «Wenge alö leiste 2e$m* ober ©anbbobenarten; nnb »iE man anf
rroefnem $umu$armen ©anbboben eine SGBirfnng baoon $aben , fo mnjj
ba$ Änoö)enpnIoer juoor mit $nmu$rei$er (5rbe gemiföt werben unb
faulen , wie foglei^ nä$er betrieben werben fotf. 5lm beßen wirft
eö immer, wenn man e$ ben yffanjenwnrgeln re$t na$e bringt; man
egget e$ beö^alb mit ber @aat ein ober gebrannt c* jnm Ueberbnngen.
3n (£ngfanb fhenet man e$ in bie Siethen, worin bie $rit$te gefäet
werben (Slop*, Stöben). 700 ?fb. pro SWorgen wirfen, wie mir
mehrere SBerfn^e gejeigt $aben, nod> na$ 3 3a$ren; imerften 3«$«
tjl inbejj bie SBirfnng am größten, fall* bie SÖittewng ttt^t gar jn
troefen ifl, Sfora nimmt wo$I an, baf 2 Gentner ftnoc&enpntoer
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157
5 Zentnern trocfnem Sftifle in ber SBirfmtg gtett^f ommen ; tnbefj
iji bie* eine fe$r unsere Angabe, ba $ierbei bie 23eföaffen$eit be$
9D?tfleö in SBctrac^t fommt«
©Ott ft<$ ba« äno^enontoer mirffam getgen, fo gebort bttr<$an*
bagn, baf e$ bem ©oben niä)t an £umna unb geua)tigfett fe$le, ba
fomo$l bie Änorpel at$ an$ bie p$oe>$orfaure ftalferbe gu bat fe$r *
ferner IWIi^en flbrpern geboren nnb testete fla) nnr nntet SBermttt*
fang ber an« bem £umu« entffr^enben £unm«fanre nnb Äo^Ienfäare
anfKöfct Sin 8eua)tigfeit barf e$ am fo mentger fc^en, al« biefelbe
gar 3erfe$ung ber Änoroef in Sfamtoniaf nnb Äo$tenf8ure erfor*
bert mirb. £)te £umn«fättre ifl aber $00} nötyig, nin ba« an« ber
Knorpel entfhmbene 2tmmoniaf gn neutraliftren nnb bie $erp<$tigung
beffelben gn t>er$inbern. 23emerfte man be«$alb $ier nnb ba feinen
günfh'gen Erfolg »on ber ^Düngung mit Änoc^enpuloer, fo mo<$te bie«
9 cm Langel an £umu« nnb § e nä)tigfeit ^errityrett* Km ba$er ge*
nu§ fein , baf ba« ftnoa)enpnloer auf troefnem $ttmu«armen S3o*
ben ben beabfta)tigten 3">ccf erfülle 7 bleibt e« immer ba« 33e)le, baf*
felbe mit $umu«reia)er <£rbe gu oermifö)en nnb in eine ©rube gn
bringen* £>a« feuä)t gehaltene Gemenge fommt fo in Sanlnif,
e« btfbet fi$ oiet $umn«faure« 9tmmottiaf, nnb fann bann gar Oben-
aufbnngung bienen ober mit ber ©aat eingeegget »erben. 2>e«glei*
i$en fommt ba$ $noä;enpttft>er gur beffern nnb f<$netfem SBirfung,
toemt man e« gu&or in eine £arngrnbe fä)üttet nnb barin faulen lägt.
3)ie p$o$p$orfaurc ßalferbc mirb hierbei bur$ ba« fo$lenfanre 21m*
moniaf, ma« im £arne entfielt, gerlegt, fo gmar, baf ft$ p$o«p$or*
faure« Sfatmoniaf nnb fofclenfaure ftalferbe bilbeu. 2)a« erffcre (Saft
i(t fe|r leic)t in SEBaffer lö«li$ nnb fann ba$er , felb|t menn menig
#ttmu«fanre im ©oben fein follte, bte fangen mit ber uötyi*
gen SWenge $$o«»$or, baneben aber au<$ mit ©titffloff oerforgen.
fctgen« mit bem p^otyberfanren Ämmoniat angebellte £)ungert>er*
fuc$e £aben mir gegeigt, bag eö ben ^flanjen fe^r $nträglt<$ ift
5Kan $at andj angeraten, bie nur etma^ gerfleinerten fötoc^en
mit 2(e^falf oermifa)t in eine ©rube.jn bringen nnb barin faulen ja
Iaffen, inbem bie Äno^en babnr^ fo mürbe »erben, baf fte ft^
nun lei^t jermtfoern taffett; biefeö SSerfa^ren ^at inbefj gur Solge,
baf fafl ba« fämmtliö)e auö ber Änorpel fty bitbenbe Slmmoniaf alö
©a6 entmeia)t, nnb oerbient beö^alb ni^t naä)gea$mt gu merben.
($ben fo unoort^ei^aft i(t eö, toenn man, ttrie ^ier unb ba gef^iebt,
*
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batf Knoc^enpufoer »or ber Slntoenbtmg tn Raufen patft, anfeuchtet
unb faule» läßt, ba $ieroei gleichfalls bat entfle^ettbe Slmmoniat
@a$gejlalt annimmt; mtf^t man bagegeu, »ie wtfyn oemerft, $u>
mn$reiä;e (Erbe unter bat Änoc$enmtloer, fo »irb atleä 2lmmoniaf
burcfc bie ^umutfäure aufgefangen* (Enthalten bie Knoden m'el gett,
fo entfielt ana) n>o$l eine in Safer leicht lä«lia)e Sfaratoniaf *©eife*
Stet meiflen »erben biejenigen ®en>a<$fe bur<$ bie Düngung mit
Knoctyenpuloer im 2Ba$$t$um beforbert, in »el$en n>ir diel ©tief*
floff, ^5f)o$p$or nnb Gtylor ftnben, bajn gehören namentlich alle Ko^l*
nnb Sfatoenartett, SEBeijen, Älee, 23o$nen, <£rfcfen nnb SBiden; $ia>
au* fefen nur alfo beutlta), baf* bie Jhtoc$eu eben fo tt>o£t bura) bie
Knorpel, alö bur<$ bie p$o$p$orfaure Kalf* nnb fcalferbe nnb baö
Jft>($falj bungen. 2lttf SBiefen augewenbet, lodt baö Knochenpnloer
bie Klee* nnb Sideuarten $etf>or, ergengt aber au<$ jugleta) einfet-
tet, som S3ie$e fef>r gern gefreffene* ©rao\
(£ö wirb ber Düngung mit Knoc$enpuft?er ber 23ommrf gemalt, baß
fte 2B ärmer nnb 3nfecten in ben ©oben jietye, tt>elc$e bann ben
grüßten fdjaben; biefeä ttrirb nic$t ber Jatt fein, menn manbaS
Knocfcenpuloer »or ber Stomenbung mit $nmu$reic$er <Srbe »ermiföt
faulen läßt, ba hierbei bie Knorpel, na$ melier bie Söärmer unb
3nfecten fommen, in 3wfe$«ng übergebt.
(£tncn Xforiboketi f roie e$ angeraten »orben, bun$ gröbltct)
$erfletnerte Knoden lodern ju »ollen, »ur^e bei bem $o§en greife
berfelben »o$l fe£r ttu»irtyfc$aftlic$ fein»
3) S3tttt,
3n ber Mty großer ©tabte fann man oft ju geringen greifen
eine beträchtliche Spenge S3Int ermatten; man »irb be^alo biefe ®t*
legen$ett nicht ungeuufct ooruber gehen laffen, ba et ein fe$r fcaftigeö
2)ungungömittel tft geht t>on allen thierifchen Sflofäflen am
fchnettflen in 3crf^««9 ü^er nnb muß betraft fogleich auf ben vieler
georaa)t unb flach untergepflügt ober beffer mit Jumudreic^er (&rbe
»ermifcht »erben , bamtt bat balb entfle^enbe Stottmmyrf nicht oerlo*
ren gehe. 2>aö gefaulte ©emifch »irb bann am beflen jur Ue&erbira*
gung ber <Baaten ange»enbet 2>er SBert^ beö SBIutetf ergieot
auö feinen o;emifc^en »ejianbtje««!'; e* enthalt 9% P Ct. bungenbe
©toffe, unb ifl beö^alb noc^ einmal fo öiel »ert^ , aW ber S^inböte^
^am, ba et me$r flW nod^ einmal fo oiel fh'cfpoff^altige Körper oef^t
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£>a<5 Ddtfenbfot befielt in 100,000 (Btmfyöfytiltn an*:
90,500 ®tx>t% äBaffer,
7,990 » Gimeif,
0,618 » OSmajorn, mit mtf^fanrem Patron,
0,256 » <£$tornatrium (Äot&fala) nnb efrlorfalinnt,
0,152 » fpei^eljloffartige Materie, nebfl etma* SRa*
tron, ttitb
0,484 » ftäfeftoff, ©affenfett, fcatg, fette* £et, eine
gettfäüre , »$o$»$orfanre Äatterbe unb <£ifeu.
S*- 100,000 ®miä)MtyiU. -
2>aö ©c^aafblut entölt nur 83 $fb. SBaffier, ifl alfo-beffcr
al* baö JDdjfenbfot
2)ie £aur.tmirhtng befl 33tute$ xtyxt öon bem jli<fftoff$attigen
(Eimeifl, £)$ma$om, Ääfefioff unb f p et ^ eTflo ff art t gcr 9)?atm'c $er.
4) £orn.
2)a« £oro ober m'efote$r bie £ ornfpane, b. $. bie Slbfäffe,
n>el$e bei ber Verarbeitung beä $oro$ entfte$en, ftnb fc$on feit Ion»
ger 3«* aW ein «beraub fräfttgeö £>üngnngömittel befannt. @ie
ftnben aber i&re* $o$en greife« unb ber Seltenheit »egen feine
$änftge Sfnmenbung bei ber $anbttnrt$f$aft, jumat ba ffe <m$ ein
fetyr gefugte* 2)ängungömittel beim ©artenbau unb ber 23rmncn$u($t
ftnb. £)ie au(jerorbeutli$e SBirfung, n>cta;e man wn tynen aW
2)üngnng$mittel wahrnimmt, ru$rt »on tfrem grofen ©ehalte an
<Sti(f|ioff $er, benn ftc befielen grö(jtent$etfö aus erwartetem, 15V 2 pCt»
©ttäftoff entyattenben <£t»et#fh)ff *) nnb bejtfcen auflerbem no% 8 P Ct.
ftufflofftattige orgauiföe Materie. S3eim Verbrennen geben fte nnr
*) &aö erörtere ob« geronnene (Siweff fott* befielen in 100,000 (3e-.
»ia)tttbeilen au«:
15^550 ©wtyl. ©titfftoff,
49,750 » Äo&lenftoff,
7,775 - aBaflfrjtoff unb
26,925 » ©auetjlof.
S. 100,000 ©erotct)t&eile.
SDaf btefe Änafyfe ntajt o6dtg riä}tig ifl, gebt aus bem Umftonbe beroor,
baf ba* €i»eif beim Raulen ©$n*fel»afierfroff entmtcfelt unb bap e«
beim IBerbrennen einen geringen Stödjlanb an Äfa> (df t, bie Gtylor, ©cfjwe:
fei , $boäpbor , Patron unb Salt enty&tt.
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160
y 10 pCt. 2lf$e, mfyalb t$re nunerattföen ©toffc gar m'ctyt in 33e*
ttaty fommen, obglet* eö @ä)wefel, ^o^or, <£#or, «alt, ffatf*
erbe nnb Patron ftnb. 100,000 ®ewi<$t$tf>etle £orn f»efle^en au$:
90,000 (Stotel. Qttwetfftojf,
8,000 » in SSBaffer UWt^er, fKäitofftafögtt, tyieriföer
Sttaterie,
1,000 » nnb
1,000 » Wlilfyäwct, p$o6p$or», f<$wefet*, fafg* nnb
mtl<$faureö ftaft, p$o<p$orfanre Äaflerbe uub
©puren t>on QEifen.
S»- 100,000 ©ewi$t*t$eile,
3Ran nimmt an, baß 300 «pfb. £ornf»äne aW fcnnger fo gut
Wirten wie 12,000 $fb. friföer 3Kift (= 3000 $fb, trotten) wo« inbeß
eine fe$runjttoertäfftgc Angabe ift, ba bie Dualität be$ Sfltfteö babei in
SBetrac^t lommt. 2)a$ ®ewo$nli($e ifl, ein 8mal fo großem SSolnmen
#orofpäne anauwenben, als bie CEtnfaat an Sooden beträgt, wonad)
450—500 ^>fb* £ornfoänc auf ben Üttagb. 2ttrg. fommen. SRe^men
wir nun an, baf* 500 $fb. genommen »erben, fo erhält babnr^ ber
borgen 75 JJfb. @ti#off, waö fo *>i«t betrigt, aW etwa 1% 9lof*
x fetterote enthalten; bteS erflärt bie fönefl »orüberge$enbe SÖir&wg
ber £ornf»äne, juglet^ wirb aber au$ baburc$ beutli$, wie e$ au*
ge$t , bafj na$ ben ^ornfränen , wenn jte in größerer SHenge ange*
wenbet werben, fe$r leicht Sagergetreibe entfielt; ba fte nämlt$, fo*
balb fic gehörig jertteinert ftnb, fe$r f<$nell in 3wfejnng übergeben
nnb oom Söaffer aufgelöfet werben, fo erhalten bie ^fknjen baburü)
me$r ©ttrfßoff als fte afftmiliren fbnnen; benn follen biefelben tum
trgcob einem ©toffe ben meinen 9fu&en fcaben, fo muffen fte ft$
an$ mit finer bw^ltntfhnäjjigen Spenge aller übrigen beburftige*
(Stoffe oerforgen Innern 2>aß e$ in ber fc$at ber ©tiefftoff ifl,
welker bie ^ffanjen oft ju üppig warfen ma$t, fe$en wir bei al*
Jen r»iel ©titfftoff entyaltenben SföngnugSmitteln, fo beim £arne,
SBlute, Äaö, ßali' unb SRatronfalpeter , falpeterfaurem 2tatmoniaf,
^utttttöfauretn Sfntmoniaf u. f. w*
S3eftnben ft<$ unter ben ^ornfpänen größere ©tütfe , fo banert
natürlich i$re SBirfung länger al$ 1 — 2 3«$**, ba felbige nur
. na$ nnb na<$ jur 3wfe^ung gelangen* — 3Han jfreut fte über bie »e*
getirenben $ftonjen, ober bringt fte in bie Hetzen, worin fu$ bte grüßte
befinben. &n beften tyut man aber immer, bie £ornfpäne jn benje*
♦
(
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IGI
nigen fangen anguwenben, tpclc^e mit einem großen ©ticfftoffge*
$alte im Stoben »erträglich ftnb, fo 9la»S , f?o$l, Xäbaä, Äartoff ein,
Stuben <u. f. w. 2BiÄ man aber gar feinen ©ticffloff »erlieren, fo
$at man fte, mit $umuSreia)er <£rbe »ermifajt, faulen gu laffen
unb baS ©emenge girr Uebcrbüngung anguwenben. 3« Snglanb »er*
mifät man fte in ©ruben mit ^Ce^fatf unb <£rbe , läßt fo faulen
trab wenbet biefen tSompoft gur Ueberbüngung ber ©aaten an; $ter*
bei ge$t aber immer Slmmoniaf , was ftä) aus beut GEiweiß erzeugt, »er*
loren, fo baf biefeS Verfahren nid)t nacfygeafmtt gu »erben t>erbient.
Defterer als £omfi>äne gu erhalten ftnb, fielen bie Alanen
be$ 9tinb*>ie$eS gu ©ebote; fte enthalten biefelben $effanbt$«ile, als
baS £orn, unb ftnb beSfjalb gleiajfafls ein fe$r fräfrtg wirfenber
Junger. 2)aS Singige, was i$rer 2Cnwenbung im Scge fte$t, ifl
bie »tele 2ttü$e, wela)e man *>on ifcrer 3«fteinerung $at; burö) eine
gweefmäf ige 3ttafd?tnß würbe man jebo$ biefe fe^r Ieia)t bewerfflelligen
tonnen, unb mit berfelben bann aua) bie $ferbe$ufe gu rafpeln $aben.
Söegen Langel an einer folgen 3#afä;ttte bringt man bie stauen mit
$alt unb <£rbe oermtfa)t in eine ©rube unb läßt ftc barin fo lange
faulen, bis uta)tS me$r baoon übrig ijij hierbei ge$t jeboä), wenn
man ntc$t fe$r $umuSretc$e <£rbe gufefct, oiel Slmmoniaf »erloren.
£at man einen moorigen SBiefengrunb, fo lagt fiö) eine fe$r gute
2lnwenbung aua) oon ben gangen flauen mannen, man brütft nämlta) bie
<5pt$enfo tief in ben weisen 23oben, baß fte beim 2J?ä$en beS @ra*
fe$ nid)t $inberltä; ftnb; baS SBaffer fammelt ftc^ bann in ber £o$*
lung an, woburä) fte atlmä^ltg in 3erfe$ung übergeben unb 2 — 3
3a$rc lang einen außerorbentliä) üppigen ©raSwua)S ^eröorbrinaen.
2tuf ben borgen nimmt man 800—1000 $fb., wonaa) man byÄser*
Teilung ber ftlauen über bie $läa;e einguriajten $at. 9?e$men wir
an, baß jebe eingelne £laue V* $fb. wiegt, fo würbe auf je 2 □
eine fommeu. Ungwetfmäßig ijt eS, fowo$l bie flauen als bie £om*
fpäne in bie £amgruben gu flutten unb hierin faulen gu laffen,
ba ber $arn föon me$r Slmmoniaf enthält, als gut tfL
5) #aare unb Solle.
Qa fowo$l bie Solle als bie £ aar e ber£$iereauS benfelben
©toffen begehen als bie ^omft>ane unb flauen , fo erflart es fi(b
$ierbur<$, warum fie aua) eben fo fräfttg als biefe büngen; fie
wirlen im erjlen 34re fogar noä) fiärfer, ba pe wegen tyrer Sein*
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£eit fetbf* fänefler al6 bie £ornfpane in 3«ff«$«n8 gwatyen unb
bafcer au$ nur et» 3a^t wirfen.
SBorraalä waren in ben gabrifen bic Abfälle berSBollc, fo wie
au$ wollene Sumven $äuftg gum Düngen gu $aben, feitbem man
aber gelernt $at, au* ben alten £nmpen burä) 2foffra$en wieber
neneö 5tu$ gu verfertigen unb auä) bie SBoffabfätte gu aller*
$anb gabrifaten, g. $ö. gu fcapeten benufct werben, ift ber Sanbwirty
blofj auf bie £aare, wela)e beim ©erben ber $äute abfallen nnb
beim Steinigen ber gefa)laä)teten ©d^cine niö)t von ben 33nr*
ffenmaa)ern u. f. w* gebraucht werben, beföränft. Die erfJero fmb meift
mit ftalf vermißt nnb muffen be$$alb, um (einen ©tiäfieff (al$2lmmo--
nia!) bei i$rer 3*rfefcttng gu verlieren, fa)nell in ben ©oben, oberbeffer
in einen (Eorapoftyaufen, bem viele ^nmuöreia)e <£rbe gugefefct ift, ge-
braut werben, nm fte naa)$er gum Ueberbüngen ber Saaten anguwenben.
3Äan $at nn$ wo$l ben fRaty erteilt, bie wollenen Surapen in
bie <5$aaffiätte gu fhreuen, berüchtigte $iebei aber niä)t, bajl bie
SSerpe^ttgung beö fräftigfien Düngfloffeä babura) nur noä) vermehrt
wirb, benn leiber fe$lt e$ bem @a)aafmifie bei ber jefcigen 33eret*
tungöart an einem Körper, wela)tr baö ftä) bei ber gäuluif? ber Cum*
pen ergeugenbe Hmmonial eben fo wenig gu btnben vermag, als
ba<3 au« ben (frerententen ber @e$aafe entflet)enbe.
6) Seimfieberei^bfalle.
33ei ber gabrifation be$ Seimö bleiben 9lü<ff!attbe von (Seinen,
Knorpeln u. f. w., bie gleichfalls gu ben aller rräftigflen DuugungcJ»
mitteln gehören, weötyalb man aud) $ää)ften<J 1000 $fb. bavon auf
benflßaQb. borgen bringen barf , wenn man niä)t Sagergetretbe ^a*
ben wro. 3* einigen Üänbern formt man barauä Äugeln, 30—40
$fb. föwer, bie man in ben^anbel bringt unb bavon 30—35 @tü<*
auf ben borgen nimmt — Die Seimfieberetabfälle enthalten beiläu»
jl ö 13 — u pCt. ©ticffloff ; woraus fia) gur ©enuge it)re bungenbe
(Stgenföaft erflärt 8m vortyeifyafteflen wenbet man fte gum Dungen
ber Äecfer an, welche fto$l tragen follen. 3^re Sirfung bauert aber
nur ein 3«$ r *
7) gettgreben*
©enn £alg unb gett, befcuf ber ©eife* unb ?tä)terfabrifarto*
aufgebraten werben, fo Utibtn alö töücfflanb bie £äute ober ba$
3ellgewebe, wela)e ba$ gett eingefa)loffen gelten; biefe nennt man
»
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»8ett*©refcen« (ober ©reoen); fic enthalten, wie bie ftnorpeln,
©e$nen ttnb baö £orn 15— 16pCt. (Sticfftoff, unb ffab ba$er, tote
btefe ftörpcr, ein fe$r fräftig wirfenber länger; fie burfen um fein
Eagergetreibe ju befommen, nur in geringer Stenge angewendet werben
(8— 1000$fb.p. 9Äorg 4 ) unb Ratten nia)t lange an* 2)a* ftatyfamffc
tfl e< immer, fowo$l bie Seiraftebereiabfätte altf bie Jettgrebcn mit
$umuörrid)er (£rbe gemiföt faulen ju laffen , ba fte ftd) bann au$
beffer »erteilen laffen; nt'emaW fofl man fie aper mit ftalf »erat-
föen wegen be$ Serluftea t>on Stmmoniaf.
8) £$ierfo$le.
3n Jranrreia) glaubt man eine wi^ttge (Irfmbung babnra) ge-
malt gu $aben , ba§ man taä STeifa) ber crepirten Spiere in großen
eiferttcn SÄetorten oerfo^lt «nb bann gepuffert al$ langer anwen»
bet; ba inbcfj beim 33erfo$len aller t^iertfc^en ©uoftonjen »iel
©ticfftoff (al$ Slmmomaf) entweiht, fo ge$t barau« $eroor, »et*
<$en SRufcen man *>on biefer $oa)gepriefenen ©rfmbung $abeu wirb.
2)er £auptoortyetl befreit bann, bafj man aW SRebenprobucte fohlen*
faure$2lmmoniaf unb weiter @a Im iaf gewinnt 3)ie ©tiäftofffo$te,
wela)e babei entfielt, fann aber niemals fo fräftig bungen, al$ bie
unoerf Otiten t$terifa)en Steile. — SBort^etl^after ifl e$ bagegen, baä
Steifä), wa$ bie @o)inbänger liefern, in bfiune ©friemen gu fa)nei*
ben unb ju trodnen, um e$ fo naa) entfernte (Begenben juföicfen, ba
gerbet nia)tö oon ben bungenben (Stoffen be$ $leifa)e$ oerloren ge$t,
man benufct e$ bann im gepuloerten 3u|lanbe jur Dbenaufbungung.
Diefe* 2$erfa$ren wirb j'c$t glei<$fatf$ in granfreidj angewenbetyunb
börfte baö 58erfo$leu bed gletföeö balb »erbringen. Söeibe 2?erfa$*
rungdarten ftnb inbefj ein bloßer 9fot$be$etf , ber nur ba mit Sor-
tiert in 2to$fü$nmg gu bringen fein bürfte, wo, wie bei ?>ari$,
tagli$ 30 — 40 ^ferbe auf ben <5($inbanger geführt werben. 2)afj
man übrigens au<$ bei unö ikonomiföer mit ben crem'rten ober gctöb*
teten ^ferben u. f. m» »erfahren mö$te, fann niä)t oft genug gefagt
werben, leiber fte$tman aber nodj immer, ba(j ba* gleifa) berfelben
öon ben £u üben unb dt ab en oerje$rtwirb ober bie 2uft oerpeflet!
9) abfalle ber 3«tf erfiebereieu (^nocdenfo^le, SBlut, SWilö)\
3unr 9{afftniren M 3«^^ wirb Manntlirt) S31ut, 3Äil<^ unb
^^ierfo^Ie (Änoa;enfo^le) »erwenbet Dag bie Abfalle ber 3udfcrfte*
, 11*
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bereien, welche gröf? tent^eiW au$ &lutrot$, <£iweif? unb Safer*
jlo ff befielen, ein fe$r fräfh'geö £unguug6mittel fem mäffen, ge$t
binlöngli^ au* bem früher (Erwähnten heroor, beim ba f$on ba« fe$r
oiel SBaffer ent$altenbe 33lut etn oorgügli($er 2)imger ifl, fo muffen
e<$ no# me$r bie feftett Steile beffelben fem. <£« giebt in ber £$at
faitm einen beffern 2>ünger al« bie Abfälle ber 3utferftebereien, fofern
3Mut beim Stafftniren gebraust wirb , wafcrenb fte, wie mir ötele
3$crfu<$e gegeigt haben, fafl gar feinen SÖerth haben, wenn man
$$terfo$Ie bagu benufct 2)ie Sohle ber ftnorpel umhüllet bie ^o^«
ptjorfaure Äalferbe ber ftnochen fo fe$r, bafj fte fteh Weber in ber
ipumuöfäure, nod) in ber ffohlenfaure be« 33obcn« aupfet unb fomit
au^ nicht büngen fann» ©eitbem man übrigen« gelernt hat, bie ein**
mal gebrauste Sfrtodjenfo^le wieber gu beleben, b. ihr wieber
bie Sigenfäaft gu erteilen, ben 3udcrfaft gu flären, fommt wenig
baoon bem Verbau gu gut £at SWila) gum SÄafftniren be« 3«*
efer« gebleut, fo haben bie Abfälle benfelben äBertt) al« bie bei 33lut*
benu^ung erhaltenen, ba auch ber Ääfeftoff ber 9EtTeh reich an <5tt<f*
floff ift — 33ei ber Düngung mit ben 33lut unb ftäfefloff enthalten*
ben Slbfäflen muß man fe^r »orftchtig fein, ba-bie grüßte leid)t gu
üppig banach warfen; jte muffen fo frtfeh al« mägltch augewenbet
werben , inbem fonjl bei ber föneH eintretenben Säulntf oiel Slmmo*
uiaf al« ©a« »erloren geht; auch Jier fann ber Verflüchtigung freier
oorgebaut werben, wenn man bie Abfälle, mit Jumuörei^er (£rbe Oer*
miföt, faulen lagt. (£ö braucht wohl faum bemerft gu werben, baff
bie buugenbe Stgenfchaft ber 3ttcfer|tebereiabfalle fehr fchnetf »orüber*
geht, ober bafj man nur ein 3a$r lang 9?u$en oon ihnen gu ge-
wärtigen hat 5—600 $fb* ifl ba« P^pe, wa« man auf ben
Sttagb* borgen bringen barf. SWan {freuet fte, wie alle 2>üngerma*
terialien, bie nur in geringer SÄenge angewenbet werben, obenauf,
ober egget fte mit ber <5aat ein.
10) Jifchabfälle unb gifche.
%n ben ©eefüflen werben guweilen eine fo grofe 3Renge gtfct)e
(#äringe) gefangen, bafj man fte nicht beffer, al« gum 2>ungen ber
gelber gu benu^en weif, Sluch in CEnglanb (Sincolnftire, Sambribge-
f^tre unb Storfolf) werben bie «einen @ti Glinge, bie man in
ungeheurer 3Äenge in ben Sanbfeen fangt, alö 2>unger benagt
Wlan rennet, baf 1 Juber gifc^e 6 Jubern be$ beflen (Stottmert
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165
in ber äEBirfnng glei$ fommen; ttc SRegel mnfc jebon) fein, fie nie-
mals bei ©etreibefrö^ten onjmoenben, ba, »ie i<$ an* eignen Gr*
förmigen weiß, *>tet 23ranb unb SRofi bana$ entfielt igten fo
fräftig al$ bie gtf$e fclbfl bungen nun au<$ bie Slbfätfc, u>eli$e man
(eint (£infal$en nnb 9?äua)cra berfelben erhält. 3n (Snglanb bringt
man bie giföe ober beren SXbfätte immer mit (Erbe nnb Salf &ermifa)t
erß in Raufen,, nnb läfjt fte hierin faulen« stimmt man baju toenig
Half unb eine fe$r $ttmutfreu$e (£rbe, fo ge$t lein ammoniaf ver-
loren, unb baä (betreibe mirb aua) meniger banaa) roftig ober branbig.
23etra$tcn ttnr bie ($emifa)en 33ejfonbt$eile be$ gleifö)e$ unb
ber ©raten ber gifa)e, fo ift e$ einleucfctenb, baf fte einen fe$r fräf*
tigen 2)ünger abgeben muffen, benn 100,000 GbttoityttfytiU gifä>
fleifö befielen au$:
13,000 @en>t$L gaferftoff , (£itt>eiß, DSmajorn, @a)leim unb
gett, toaö |tyo$»$or enthält,
5,000 » Seim ,
2,000 » p1>o$p$orfaure$ ftali, fatjfaureö Kali, mil($?
faureä Patron, fo^lenfauren unb ptyt*
^orfauren $alf , ü^oöp^orfaure £alferbe
unb ©puren oon (£ifen, unb
80,000 Sajfer,
S»- 100,000 ©emtyle.
(£3 ijl wegen betf mehreren ÜBafferS ni$t ganj fo nctyrenb als
fcaä gleifa; ber öierfüfh'gen £$iere, unb bungt beö^alb au$ mc$t
fo ftarf.
2)ie gift^räten beffr^cn bagegen in 100,000 ©ett)ta)t^eilen
an* : 37,360 @ett>t$r, ftnorpel,
6,160 » fotyfenfaure Äalferbe ,
55,260 » p$o$pljorfattre Äalferbe, unb
1,220 Patron, fömefelfaure unb faljfaure ©alje,
S*- 100,000 ©enua;Wt$eile.
Stufer ben giften toenbet man an bcn ftüftcn ©<$ottlanb$ aue$
ba$ gfeif % unb bie $tt>ffifle ber ©ee^unbe jum Dungen an.
11) gebern.
3n ?änbern, mo eine ftorfe geberoie$ju<$t getrieben »irb, fo im
(Stfaf tie @änfejutt)t, bemtfct man au$ bie gef<$liffenen gebern
*mn 2>tmgen. Huf einen ÜRagb. borgen bringt man 9 — 10 ©Säe
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»oll, alfo 6etläuftg 4—500 $fb. 2>ie gebe tu enthalten biefelben
©toffe aU baöiporn, unb muffen be$ljalb ein eben fo fräfttge* 2>ün*
gnngamittel al$ btefe« fein.
12) Uf er aa$f liegen (Ephemera vulgata)
werben in tmi$tn fnmpftgen ©cgenben Ungarn^ nnb $ärnt$en$
mit 2?ort$eil jum Ufingen ber gelber angewendet. £)iefeö merfwnr*
bige 2>ung«ng$ttHttel ifl in jenen ©egenben fogar öpn einiger <£x*
tytttyhit, ba ein 23aner oft me$r al$ 30 Marren ooll in einem 3a$re
gewinnt
13) puppen ber ® eibenranpen.
Sßenn man bie (£ocon$ ber @eibenraupen ab$a$pelt, fo bleiben
puppen jurücf, wela)e, wenn man fte in Spenge erhält, fo in 3talien,
bem füblt<$en granfreic$ u. f. w., jum Hungen ber gelber angewen*
bet werben, Gtfjaptal erflärt fte für ein ganj »orjuglidjeä DüngungS*
mittel, woran man um fo weniger zweifeln fann, als fte ja gleiä)*
fatlö ju ben t$tertfa)en immer Diel ©ttefftoff entyaltenben Körpern ge*
$bren. — Senn wir nun auä)ni$t wünfe^en, baß ber puppen wegen
bie @eiben$uc$t bei uns meljr in Slufna^me fommen möä)te, fo wün*
fc^en wir btefeä boä; aus bem ©runbe , baß fte unfern oielen Slrmen
einen guten SSerbienjl »erfo)affen bürftc.
14) «Watfafer.
kommen 3<*$re oor, wo bie 9)?aifafer in fo großer SWcnge er*
föeinen, baß fte faft alles Saub oon ben Räumen freffen, fo lo$nt
e$ ftc$ wo$l ber OT£e, biefelben ju fammeln unb naö)bem fte bur$
$eiße$ SÖaffer u. f. w. getöbtet worben, jur ?>üngung ber gelber
anjuwenben. @ie fmb, wie alle Spiere unb tt)ierifa)en Slbfätle, ret<^
an (stitfftoff unb $aben beä^alb einen £o$cn £>üngerwert(j. £)te Sßer*
ttlgung ber SDfatfäfer $at aber au$ noc§ einen andern für ben $anb>
wirt£ fe^r wichtigen 9?u$en; e$ wirb nämlto) babur<$ ber @ntfte£ung
ber Engerlinge, bie ben grüßten unb £ter unb ba aua) ben SBiefen*
gräfern fo großen ©$aben tyun, oorqebaut.
2)em Sanbwirtye , Welver jä$rli(& taufenfce t>on gubern 3Jh'fi
auf feine gelber fü$rt, bürften jwar mehrere ber $ier $ulefct genann*
ten £>ünguug$mtttel aW ©pielereten erföcinen, aber ungeachtet
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beffen gehören fte gu ben ©egenfMnbeu, bie altte 33eaü)tung oerbteneu,
unb eine« »orgüglichen SBerth für ben Heiner« (Örunbetgenthümer
haben.
4
C. 3So» beii oegetabiltfchen 2)üttgttng$mitteln.
3u ben »egetabiftfchen 25üngermatcrialien $at man forooht bic
mausertet ©troh* unb Streuarten gu gählen, womit in ben (Statten
bie Grrcrementc ber ^^icre aufgefangen werben, aU auo; bie SBegeta*
Otiten gu rennen, n>eld)e man für fta) ober im ungcmifa)ten 3ußanbe
jur Düngung ber 5e(bcr benu^t. 2Btr Wolfen guerfl bte oerfchte*
benen (Streumate riatten betrauten, unb hiernach bte fangen
unb ^flanjenrücfftänbe ab^anbeln, bte ot)ne SSermtfc^ung mit thieri*
fchen Srcrementen gur ^Bereicherung befl S3obenö bienen.
a) SSon ben SSegetabtlicn, welche gur Sluffangung ber
tl)ierifo)en (Srcremente benufct »erben, nnb mit bte*
fen oermifcht att Junger bienen.
&ie SBegetaotlien, womit man bie tyierif<$en (freremente anfängt
nnb n>el$e gugleich bagu bienen, ben Spieren ein weichet* Sager
jn oerfä)affen, werben, hii auf einige wenige, immer im troefnen
3ufbnbe angewenbet, inbem eä ja ein £au»tgwecf ber (Sinfrreumtg
ift, bie pflegen XfyiU ber <£reremente bamit aufgutroefneu. Qittmit ifi
bann aber auch ber 93ortt)eil oerbunben, baß bie ©treumatertatien fo*
wohl bnrö) Aufnahme bcö £arnfl aU ber wäfferigen 2:t)eire ber
feften (Srcremente befähigt werben, fönetter in 3erfe$uug überguge»
Jen unb fomit ben $flangen gur Stahrung gu bienen. Die fefmeflere
3erfe$ung ber <£rcremente wirb wieberum baburch herbeigeführt,
baß fte mtttelft ber ©treumaterialien aufgelodert werben, ober
baß beut @auerftoffe ber Suft, ohne weisen ferne 3^f^ung möglich
' tfr, ein freierer 3«twtt oerfö)afft wirb. — Vit ^robuete ber oäfligen
3erfe$ung oegetabtfifcher Äbroer begehen, wie wir fchon früher gefe*
hen hapcn, in £umu$faure, ffohteufäure, mineralifchen ©äuren, <£r*
ben, £>x$ben unb SWIalien, unb ba nicht bloß bie erfreren, fonbern
auch bte lefcteren gu ben IRahrunglmitteltt ber angebaueten ^JfCanjen
gehören, fo ifl erforberlich , baf wir, um ben Söerrl) ber oerfchiebe-
f
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neu ©rrenmaterialten beffer beurteilen ju flutten, oor Ottern aud;
bte ä)emif$en #ef*anbtyette berfelben fennen,
2)er£an»tbeftottbt$eil ber troefnen oegetabtlifa;en ©trenmatertalten
befielt tn fto$Ienfioff, benn er beträgt tn atten uber50pCt. 9toö t§m
* erzeugt ftä; -tn SBerbinbnng mit Sßafferftoff nnb ©auerftoff bie £u*
muflfäure*), eine ©ubflanj, bte jeber 33oben, toenn er frm$tbar
fein fofl, tn fefjr bebentenber Spenge enthalten muß, m<$t nur, metf
fte bte ?5fJanjett mit fto^lenfloff oerforgt, fonbem aua), toeft ftc bte
<£rben, Djtybe unb einige <Sa(je be$ SBobenä, mefä;e bte fangen al$
SRa^rung bebürfen, aupfet unb tn bte SBurjeln überführt. Dane*
ben btent bte £umu$fäure, nue ttrir f$on nuffen, aber au<$ jur 9Jeu-
traltfatton ber ben ^ffottjen Ieiä)t fä)äbIio) »erbenben 2(lfalten (21m*
moniaf, $alt, Patron unb Äalf), fo baß fte tn me$rfaa)er £tn#
ftä;t ein Körper tjt, ber für baä ^flan$emoaä)$t$um ganj unentbefcr*
ltcf> fein bürfte, Da nun bte £umuöfäure $auptfäc$liä) autf ben
©treumateriaften entfielt, fo ge$t barauö tjeroor, baß biefetben beim
Slcferbau aflenfattö nur ba entbehrt »erben tonnen , too man ©ele*
gen$eit $at, bem ©oben bie bebürftige £umuöfäure burä) 9D?ober,
@a)Iamm u* bgt. mitjutyeüen; benn wenn er ftc jum Zfeil aud>
turn; bte SSerwefung ber feften Srcremcnte er$äft, fo ift biefe boa)
unjureta)enb. Die ©treumateriaTien ftnb enb(iä) noa) in fofern un*
entbetyrltä), aU fte ben ^PfKanjen aua) in ^9ftfo)er £inftä)t niifcen;
fte galten nämlia) ben Röntgen 23oben eine 3eitf ang, nämtia) fo lange fte
noä) ntä;t oerfault ftnb, locfer, nnb oermttteln fomit nia)t nur ben
Sutxitt ber atmof»$ärifa;ett ^uft, fonbem beförbern anä) bte, SBer*
bunjkng ber überpfftgen 5eua)tigfeit.
2JJögen nun aber aua; bte angebaueten ©en>äa)fe in aller biefer
#inftd)t großen ^ujjen oon ben ©treumateriaften, bie aU TOjl bem
©oben mitgeteilt merben, tyaben, fo barf man boa; nt$t überfeinen,
baß fte ttjncn aua) fetyr toefentltdje Dienfle burä) iljre mineraltfä)en
33eflanbt$etle leiften; biefe f)at man aber biö^er ganj unberüctftn)ttgt
gelaffen, tnbem man überhaupt niä;t glaubt, baß bie Mineralien $u
ben 9fa$rungömitteln ber ^flanjen gehören; voooon bann bie golge
ifi, baß man bie ©treumaterialten toeber ganj ria)tig ju »urbt?
gen, no(^ oiel weniger tyreu relatioen SGBert^ gehörig $u f$ä$en Oer*
*) 2>ie £umu*f&ure bcjtcbt auö 56,700 Äe^lenftoff, 4,789 3BQfT«ftoff
unb 38,511 Sauerftoff.
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IM
f*c$t Den »obren 2Bert& ber ©treumaterialien fe^rt nn6 nur bie
c$emtf($e Slnatyfe f ernten, unb wenn in) c$ ta$er unternahm, fte
fammtttc$ auä) auf ityre mtnerattfäen 33ef*aubt$eile ju unterfu^en,
fo glaube ia) baburdj ber 2e$re oom Dünger förberlic$ getoefen
ja fem.
33erg(eiä)en toir bie in ben ©treumateriattett aufgefunbenen mt*
nerattföen Körper mit etnanber, fo jetßt unö btefeö f($on giemltdj ge*
xtMt, toatf toir »oti einem jeben aU DüngungGmtttet $u erwarten
ben, mtttew toir aber aua) no$ tyren ©etyalt an ©titffioff au$, fo
läftt fta; ber SBertfj , wetzen fte für jeben gegebenen S3oben $aben,
faft mit mat£ematifa)er ®enautg!ett bejttmmen. kennen totr bann auä)
noa; bie ö)emifä;ett Söeftanbtyeile be* ben gieren gegebenen gutter*
nnb jie&en ba$ baoon ab, toa$ in ben Körpern ber Spiere geblie*
ben nnb oon tynen au6ge$autt)t ift, fo ftnb totr fogar im ©taube,
äffe (Stoffe, bte totr bem 23oben burä) ben frifä)en ütttjt mittyetfen,
nao) $funben ju berechnen* Um jeboä) batym ju gelangen, wirb man
noa) »tele fofibare SSerfua)e anjufteffen $aben.
Den größten Söerty $aben o$ne 3u>etfet btejemgen oegetabift*
föen ©treitmaterialten, wela)e ba$ metfle oon fola)en ©toffen ent*
galten, bte ber SBoben nur in geringer 9ttenge ju beftfcen bfltegt; ju
btefeu gehören baö Äati nnb Patron, bie ftatf* nnb £alferbe, ba$
G^Ior, fcic ©cfyraefelfäure, bie ^tjoöptjorfäure nnb fyauptfätyUä) ber
©tidftoff. Der Äotylenftoff, toeIä)er, tote oor^in bemerft, jtoar gtet^>=
fafftf gu ben fe^r »tätigen 23eftonbt$eifen ber ©treumatertatien ge*
$ört, fann unberüdftä)tigt bleiben, ba er immer nnr um einige pCt.
größer ober Heiner ift, toaö uaturlitt) ni$t in Betraft fommt, wenn
man ertoägt, baß äffe trotfnen ©treumateriatien über 50 pCt. ffofc
lenftoff enthalten, fcben fo ift e$ ni^t nötyt'g, anf ben ©auerfloff
nnb SBafferftoff ber ©treumatertalien Vtüdfify ju nehmen, ba ben
^ftanjen ba$ Söaffer beö 33oben$ $u ©ebote fte^t.
Da mehrere ©treumaterialien Körper enthalten, toela)e tyeitö
f<$ablta) auf bie angebaueten ^ffanjen wirfen (©erbeftoff) , fyiiU
ferner in 3*rfe$uttg übergeben (£ar$, 2Ba$$ unb Safer), fo erforbero
biefelben, e^e man jte bem SBie^e unterbeut, ober beoor man fte mit
ben (Jrerementen oermiftt)t, in benSöoben bringt, eine eigene ©e^anb*
lung. üKan muß fte nämlia) einer ©elbfler^iftung unterwerfen, bie
jeboa) nia)t biö jur tBerfo^lung geweigert werben barf, bamit ber ©er*
beftoff gerftört unb bie gafer mürber toerbe. ^Befolgt man biefe fRt*
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gel tiity, fo Ratten fte ft$ tut SBoben 3a|rc fang im un§erfc|ten3tt*
fianbe, wa* naturli$, »enn man beti SJctfiafo ein (Sanitat betrautet,
ba$ föneH in Umlauf gefegt werben fott, mit ©a)aben oerbunben
ifl, ni$t ju gebenfen, baf au$ gerabe bie f^flattgen, berat $Baä;$*
t$um man bnr$ ben Üttifl beforbern will, fernen Stfnfceu baoon $aben.
2im fönetfflen ge$en, wie biefeä f$on früher entwickelt worben ifl,
btejemgen ©treumateriahen in 3etfe^uog über, Welche oiel ©tiefftoff,
^tyotyfa* nnb ©<$wefel enthalten, ober bte wei# unb fein ftnb unb
babet otet (Stemmt nnb ©$Ieim ober anbere bnrtJ) 2öa(fer letd)t $u
crtra$irenbe Steile befifcen. Die trorfnen grünen ^ftonjen erleiben
immer eine föneflere 3erf«$ttng «W bte trotten reif geworbenen , ba
bie ^ertur ber erflern titelt nur wetcfyer ifl, fonbem fte auö) nodj atte
©toffe enthalten, bie eine gefo)tt>inbere Jänlnif herbeiführen.
Wlan »itt bemerft $aben, baß fä)tmmeltg geworbene Gftnjrreu
weniger werty fei, atä frifd)e; iß biefe* Wirfltd) ber gatt, fo rann
eännrba^er rühren, bafj bei ber ftottgefttttbenen 3crfe^nng ©ttdfloff
(alö Slmmonia!) enttt>tc^,
l t Sa* Btvof) ber ©ctm&efrüdjte.
2)a$ ©tro$ ber Öetreibefrn^te ifl in ben meiften Oeconomten
baS einzige ©trenmaterial nnb eignet ff$, waö ba$ £ro<f en$atten beö
SBiehtagerö anbetrifft, anä) immer am beflen baju, ba eö wegen feiner
rö^renartigen 2*efa)affen$eit bie ntetjtc geutbttgfeit fcerfcblucfk ©er
Sßerty, ben eö alö £>ünger ^at, ifl jcbodji oft lange ni$t fo groß,
aU ber oieler anbern ©treumaterialten; auc$ ftnbet $wifä)en ben »er*
f^tebenen ©tro^arten $inft$tftä) i$re$ £>nngerwert$eö ein grojjer
Unterföteb ©tatt SKit ©i<$er$eit fann man annehmen , bafj tat
©tro$, welche* ben meiflen gntterwerty $at, anc$ ben grölen SSBerty
al* Junger beftfct <5$ büngt flett um fo beffer, je weniger eö ber
SfoGlaugnng buro) ftegenwaffer auögefefct war; ^at eö alfo im reifen
3uflanbe bei 9?äffe lange anf bem gelbe gelegen^ fo ifl eö bei wet*
tem nietyt fo gnt, alö ba$, wel<$eö balb na$ bem 2lbm<tyen einge-
feuert würbe. (£$ ifl and; um fo beffer, je grüner eö abgemäht
würbe, ba bann weniger bttngenbe Körper in bie Börner übergegan*
gen ftnb («o^nen-, Srbfen-, Sölden* unb Sittfenftroh)* 2)ad©tro^
ber ^ttlfenfrtt^te liefert aber, ba eö rei($ an ^^oö^or, ©(^wcfel,
(£^(or, Äalt, Patron, ©ttcfjtoff, ffatl* unb Stnlferbe ifl, immer einen
Seffern J)ünger ä(ö ba^ ©trob ber öflltugetretbQarten. 5)abfr rübrt
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e<5 benn auch , bajj ber ©chaafmtf* oft beffer aU ber sfrthmtf* »tieft,
inbem beti ©<haafen ba<5 £ttfenfruchtefiroh , toa* fte nicht auffreffen,
immer cutgeitreut nnro.
a) 2Bei>n(tro&.
100,000 (BmitytfytiU ober $funb lufttrocfne* Sßciaenfiroh be-
fielen au«: 50 — 52,000 £oljfafer unb 48 — 50,000 in SBaffer
uttb ftali löblichen, alfo auch nährenben unb balb £umu$fäiue lie*
fernben (Stoffen. Unter btefen Unteren ftnb naa) 33oufftngault aber
nnr 300 ®ettn$t$t$ertc ober fjfb. Oticfftoff beftnblich.
2)ie mtneraltfchen, in 100,000 ©ewichtcJtheilen lufttrocfuen HBei*
jenfkohä enthaltenen ©toffe befielen aufl:
0,240 ®»thl. ftalferbe,
0,032 >» Salferbe,
0,020 » Stoli,
0,029 » Patron,
0,090 » Sifenorob, SWaunerbe nnb SWanganornb,
2,870 « fftefelerbe,
0,170 » tyotptytfänxt,
0,037 » ©chwefelfäure unb
0,030 ^ tylox.
S» 3,518 mtneralifche ©toffe ober 2lfd)e.
£>a nun 100 $fb. SBeijenftroh 3V 2 $fb. mineraltfche ©toffe ent-
halten, fo muffen 96V» fJfb. auö ftohlenßoff , SBafferftoff, ©auerftoff
nnb ©titfftoff befielen. 2)er ©ticfftoffgehalt ifl jebod) fehr gering,
ba tn 1000 ^fb, ©troh 3 $fb. ober tn 100 $fb. nur 5 / 10 $fb. enfc
galten ftnb; hterau* wirb beutli<h, warum e«3, ba ber ©tiefftoff eine
fo wichtige Molle im thtertfehen Äbrner friert, wenig gutterwerth beftfct.
(£$ geht im ÜÄifte, wegen fetner holjigen S3efa)affenhett, lang*
famer in 3* r f c $ un 9 9locfen*, ©erfte» unb #aferfhroh/ aoer
gefchwinber, aW ©ohnen*, dlapt* unb Äartoffelnfrroh.
b) 3?ocfenffrof).
2)a$ lufttroefne , retf geworbene SRotfenfiroh befleht in 100,000
@e»i(htötheilen au« 48,000 fcolsfafer nnb 52,000 tu «Baffer unb flali
löblichen ©ubfianjen; btefe ledern enthatten naa) Söoufftngault nur
200 ©etoichtttheile ©tttf&off, woran* folgt, ba§ e« ni*t ganj fo
näbrenb aU baö ©ctVnfrroh ift , nnb $mfättiä> *** ©titfftoff* auch
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ferne« ganj fo guten SHtnger liefern fomt; bagegcn beftfct eö 23orjüge
burä) feinen ettoaö großem ©e$alt an ftati, tft aber toieber fceniget
toertfc atö SBeigenftro^, n>ei( eö eine geringere Sttenge ffaflerbe, £alf*
erbe unb $t)o$»$orfäure enthält.
2)ie mineraliföen Stoffe in 100,000 ©ett>i<$t$t$eilen Horten*
jiro$ befielen auä :
2,297 ®»t$T. ftiefeterbe,
,0,178 » flatferbe,
0,012 » fcaiferbe,
0,032 » mi,
0,011 » Patron,
0,025 » (Stfen, Stfaunerbe unb Sttanganonpb,
0,170 » Sc&mefelfäure,
0,051 » $$oo>$orfäure,
0,017 » <£$Ior.
S* 2,793 ©en>id>t$t$eite mineratiföe Stoffe.
100 $fb. 9to<fenfrro$ enthalten $iernaa) fafi 3 $fb. mineraliföe ffor*
»er, mithin 96,8 $fb. ßo^tenftoff , 2Bafferfh>ff unb Sauerftoff unb
Vio ?fb. Sticfftoff, bie beim Verbrennen Suftgejtalt annehmen,
Da baö 3tocfenjtrot) bei toettem weniger p$oo>$orfaure Äalferbe
enthält, alö baö 2S eigen jtrolj , fo eignet e$ ftä) auä) nia^t fo gut als
biefeä ju gutter für junge noc$ oiefe ftnoä)en gu büben $abe nbe
Spiere.
SSon ben ©etretbeftro$arten qualiftcirt ftä) ba$ 9totfen * unb 2Bei*
jenftro$ am beften jur&uffangung ber pfftgen Steile ber <£rcremente,
ba eS am tängften bie röfcrenartige 33efa;affen$eit htfanpttt. ®erfte*
unb #aferffro$ »erben föon beim ®refo)en platt gefölagen.
9taä) 33loc! geben 100 $fb. 9lotfeuftro$, menn baffelbe im richti-
gen 33er$ältni§ jum gutter eingefrrent n>irb unb ber SDttft 8 £age im
Statte liegt, bei $ferben 96 $fb., bei ffü$en 97 $fb. unb
bei Sa)aafen 95 $fb. troefnen 2Kifh
c) (SJerffcfirof).
2>aö reife lufttrocfue ©erftefrroj befielt in 100,000 ©ett>i($t$t$et*
Jen aui 50,000 £oljfafer, 1,000 2Ba<$ö unb £arj unb 49,000 in
Saffer unbÄalt löslichen Steilen; in biefen te$tern finb naa) 23ouf*
ftngault 260 ©ett>iä)t*t$eile Sricfßoff enthalten.
100,000 ®»tt)T. be$ Strohe« enthalten an mineralifdjen Stoffen.
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3,856 ®wt$f. fftefelerbe,
0,554 » ftcrfferbe,
0,076 » fcalferbe,
0,180 » Rali,
0,048 » Patron, /
0,146 » 2Haunerbc,
0,014 » (Sifenoripb,
0,020 » Sföanganorpb,
0,160 » ^otfp^orfäure,
0,118 » ©c&wefelfäure unb
0,072 » Qtylor.
5,244 ©cw^W^cilc mmcraKf^e ©toffe,
Da alfo 100 ^>fb. ©erfteftro$ 5,2 mineralifä;e «Stoffe be-
ftyen, fo befielen bie übrigen 94, 8 $fb. aus Äo^enjtoff , Safer*
jloff , ©anerjloff unb jener geringeren Üftenge ©ticfftoff.
@ö enthalt, wie man fte^t, bei wettern me$r ^alferbe, fcalferbe,
ftati, Patron nnb <£$lor, alö baö Setzen * unb SRo(fen(tro$, nnb muß
betraft au$ einen etmad Seffern Dünger liefern« ©eil e6 fein fe$r
$o!jige$ ©efuge $at, fo gerate e$ im Sflifie ober im Siefer batb in
3erfe$nng. 2>er 3Kijt, melier bei Ginfrreuung t>on @er)teftro$
gewonnen ifl, wirft bcö^atb aua) ni<$t fo lange aU ber Dorfen* ober
©etgenfhro$mift;ba$ ©erf*eftro$ wirb aber mei(l oerfuttert, ba e$ bie
Spiere lieber freffen , aU ba$ übrige £almgetreibe|tro$.
9?aa) 33Iocf geben 100 $fb. ©eigen*, ©erffc* nnb £afer|fco$
aU ©treu' 2 |Jfb. weniger 9?2tfl afa Dfocfen|tro$, mithin bei ben ?5fer*
ben 94 $fb., bei ben Jhtyen 95 $fb* unb bei ben @ä)aafen 93 $fb*
d) $aferftro&.
2>a* reife Infttrotfne £aferfko$ befielt in 100,000 ©ewi$t**
tyeilen au« 47,000 ©wt$l. £olgfafer , 0,800 £arj unb ©ad)« nnb
52,200 in ©affer unb ffalt lö*li<$en Steilen ; biefe ledern ©ubftan*
gen enthalten naa) SBoufftngautt 360 ©ewta)t$tyeile ©titfftoff.
100,000 ©ewia)t$t$eile beö ©tro$e6 enthalten an mineraftfä)en
©toffen*
4,584 ©wt$I. ffiefelerbe,
0,152 » ffaflerbe,
Lat. 4,736 ©e»iä;t*f$ettr.
)
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Trspt. 4,736 ©totyl.
0,022 » fcalferbe,
0,870 » «all,
0,002 »> Patron,
0,006 » Sllaunerbe,
0,002 » Sifenorob,
0,006 » SWanganorob,
0,012 » $$o*»$orfanre
0,079 » @a)»efelfanre nnb
0,005 » <£$tor.
S»- 5,740 ®ewiä;t$tietfe mineralifaje Störper.
100 $fb* £aferffro$ enthalten $ierna<$ 5,7 $fb. 9)?tneraTten nnb
barnnter flitb fceüta$e 9 A 0 $fb. «alt; befmben ftä) alfo unter bem
2tf{ft, »elä}cn ein 9Ägb. SJJorg. erhält, 3000 <5treujtro$, fo oefomntt
biefe Slää)e babnrä) 27 $fb. Äali, tt>a$ föon einen bebentenben
Einfluß anf bie banaä) erbauete grn<$t $aben muß. 2)er <5tid»
jbff be* ©fro$e« fontmt bagegen weniger in 23etra($t, ba 3000 $fb.
nnr 10 — 11 $fb* befi|en, nnb ba ba« £aferflro$ an$ fe$r »em'g
$Mf*»nnb fcalferbe, Patron, ©<$n>efelfänre, $$oöp$orfanre unb
Gfyfor enthält, fo fann e$, n>a$ feine übrigen ntineratffä)en ftor*
per anbetrifft, leinen fo gnten £)unger, alö ba$ SRotfeu», SBeijen*
nnb ®erfieffro$ liefern; bie <£rfa$rnng im ©roflen betätigt tiefe**
e) S3ud)n>ciien|tto&.
2>a$ reifgett>orbeneInfttroÄieS3ttö;wetjenflro^ enthalt in 100,000
©etoityötyeilen 54,000 ©ett>io}töt$etfe £oljfafer, 1,000 2Ba<$$ nnb
#arj nnb 45,000 in SBaffer unb ffali Wölia)e ©ubftonaen; na$
SSoufftngault enthalten bie tefctern 480 @ett>iä)töt$eile ©titffloff.
100,000 ®tot% be$©tro$* enthalten an mineraliföen ©toffen:
0,140 ®*>fyl äiefelerbe,
0,704 » ffatferbe,
1,292 » fcalferbe,
0,332 » Mi,
0,062 » Patron,
0,026 » SKaunerbe,
0,015 » (£ifenoi$b,
0,032 >» SKanganorvb,
Lat 2,603 (Bwtyl
■
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Tpt. 2,603 ®»t$L
0,217 » ©ü)n>efelfättre,
0,288 » $$oty$örfaure unb
0,095 n Gtytor.
S '- 3,203 @e»i$t«tycilc mineraliföe Körper.
100 $fb. SBu^weijcnfiro^ enthalten folgliä) 3, 2 $fb. miueratiföc
©toffe; ba nun biefetben größtenteils au$ ffäröern befiehlt, »el$e
bei ber ^ffanjenernä^rung oon größter 2Biä)ttgfeit ftnb, uub auä) ber
©ttcfftoffgefjalt beä ©trotjeö ^iemliä) bebeutenb ift, fo folgt barauä,'
baß unter übrigens gleichen 2$er$ättnij[en, bei Qnnjtreuung öon iöuc|>>
»eijenfrro^ ein Üflijl gewonnen wirb , ber beffere £>ienfte leijten muß ,
als ber bei Dorfen-, £afer* ober ©erjUffro$ein|rreuung erhaltene. —
2)a$ 23u<$weiaenjtro$ maä)t übrigens eine 2lu$na$me oon ber Siegel,
baß ber guttermertfc ber ^ffonjen mit ifcrem 2>üngerwert$ e
in gerabem23er$ältniffe fk$e, inbem e$ ein ftt)lett)te$ SRa&rungSmittel
ijt; bieS ntyrt aber oon einem eigent$ümftä)en, bem23ief>e Uity fä)äb*
tity werbenben ©toffe ber. 33efanntliä) beftfcen au<$ onbere 23uc§*
weijenarten $. 33. Poljgonum HydropiDcr, P. Persicaria, P. am-
phibium, P. lapathifolium unb P. minus einen bem$Bie$e fe$r na($*
fertig werbenben ©toff.
$)a$ SBuc^wetjenPro^ erleibct unter günfh'gen Umfränben eine
fe$r fönette 3crfe^ung, totfyalb bie SBtrfung beS ÜttijfrS, welker
bei ber (£in(freuung beffclben gewonnen wirb, au$ nia)t lange an*
$aft (SS fällt als ©treumateriat in ben SBie^flaflen, tt>ie baS £a*
fer * unb ($erffrfrro$, fe$r jufammen, fo baß man, um baS Sager ber
5t$iere trotten ju galten, aua) me$r baoon bebarf, als »on 9io<fen*
unb 2Beijenflro$.
Q a3ot;nenfrro^ (Vicia Faha).
2>aS no$ niä)t oöflig reifgeworbene lufttroefne 33o$neuflro$
entölt in 100,000 (Stwity&fyiUn 51,000 ©ewi<$JSt$eiIe ^o^fafer,
1,000 3Ba<$S unb 48,000 in SBaffer unb Äalilauge losließe @ubfton*
jen; in biefem Iefeteren beftnben fta) työä))t wa§rfc§ einlief 1000 ©e*
»t^tttjeife ©tfctfloff, ba S3ouf|tngauIt in 100,000 G>ewi#tSt$etIen
dräuen €rbfenj*ro$eS 1790 ©ewtyre* ©titfffoff fanb. Sin biefem
großen ©ticfjioffgejatt beS ©o$nenjlro$eS barf man um fo weniger
zweifeln, als (Erbfeu unb ©o^nen ju ein unb berfelben $ffat§eufa*
milie getreu, unb als eS ja bie (Erfahrung le$rt, baß gute« 33o$-
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nenfrro$ eben fo nd$renb alt <£rbfenfhro$ ifi, toai $auptfäe$tid> »on
fernem eben fo grofen ©titfftoffge$alte $errfi$ren wirb.
100,000 ©enudjtötyette be$ ©tro$e* enthalten an nitneraTtf^eti
Stoffen 0,220 ©etotyl. ffiefeterbe,
0,624
Slalferbe ,
0,209
»
£alfcrbe ,
r» w ▼ ~ ~ r W
1,656
Mi,
0,050
Patron,
0,010
Sttaunerbe,
0,007
Stfenojtyb,
0,005
SDfcanganoxyb,
0,134
»
©<$tt>efelfäure ,
0,226
^oSpljorfättre unb
0,080
J)
(£$Ior ,
S«. 3,221 ©ettH^tötyeite mineraltföer Körper.
100 $fb. 33o$nenfrro$ enthalten mitlitt etomä über 3 2 /, 0 $fb, mine*
raltftt)e ©toffe «nb jtoar mehrere fofdjer, bie^u ben fräftigftenDün*
gungömittefn gelten; rennen toix noej baj«, bafr ba$ 93o$nen)rro$
aua) fe$r reia) an ©titffloff tft, fo i(t e$ feijr natürlich, bafl ber m%
toel^er bei einfkeuung beffetben gewonnen toirb, Diele SSorjüge t>or
bem bei Dfoxfenjrro^einftreuung erhaltenen $aben muß. Sine $ea;nung
»irb bieö beutft$er $eig«n bringt man anf ben 2ttagb* borgen
(im SWifle befmblia)) 3000 ^fb. 3$o$nenjtro$ , fo erhält berfelbe ba*
bura) 30 $fb. ©tiäftofF unb beinahe 50 $fb. ftali (»aö, tote toir
fpäter bei ben mineralifä)en DüngungSmittetn fe^en »erben, f$<m
eine gute Düngung ift), tt>ä$renb er bura) 3000 ?fb. 9?otfenffro$ naa;
ben frühem Angaben nur 6 ffb. ©titfjioff unb %> $fb. Aalt erhält
SGBem foflte eönun $ierna$ ni$t einleuchten, baß ber 33o$nenfrro$mijt
einen bebeutenb $fl$ern SBerty al$ ber 9io<fenfrro$mifl $aben umf ,
gumal ba e$ ftä) mit ber ^tyoäpfcorfäure, bem <£$lor, ber $alf * unb
£alferbe unb bem üttatron ä$nlt$ al$ mit bem ©titfjtoff unb Äali
öer^ält?
2>a$ S3o$nenf!ro$ ijl fe$r $oljig unb ge$t beö^atb fetterer in 3«*
fefcung über att alle übrigen bi^er betrachteten ©tro$arten, Der
3Äifl be$ 33o$nenf!ro$e$ eignet ft<$ aaOiefem ©runbe am befien jur
Düngung beö S^onbobenö, ba er i£u langer lotfer $alt al$ ber beä
Mottet* unb 2Beiaenfiro$e$.
9
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177
g) <£rbfenffro&.
3)a6 ©tro$ ber noc^ giemlio) grünen fafttrodfnen Qrrbfen enthalt
üt 100,000 ©eto>tc$t*t$etfett 29,500 @ett>t$t$t$erte £oI$fafer, 1,500
3Ba<$$ nnb 69,000 tu SBajfer nnb flattfauge Xo$Xic^e fforper, bte
Intern beftfcen na$ »onfftngault 1,790 ©en>idjt$t$eile ©tttfftoff.
100,000 ©etoi($t$t$eite tiefe« <£rbfenjtro$eö entyatt*» «» «w»**
raltfajen (Stoffen:
0,996 ©etttyl. Äiefelerbe ,
2,730 » ffatferbe,
0,342 » fcafferbe,
0,235 » ftdlt unb Patron , f
0,000 » Sttannerbe,
0,020 » <£ifenor$b, • *
0,007 » Sftangano)tyb,
0,337 » @<$tt>efetfänre,
0,240 » ftyofyiorfänre nnb
, 0,004 <S$Ior ,
S' 4,971 <Bctt?t$Ie. mtneraliföer ftorper,
100 $fb. (£rbfenfrro1j enthalten folgtidj beinahe 4 f5fb. gerabe berjem'gen
mtneraltföen Stoffe, rceldje bie $flan3en metfl in ni<$t $tnretn)enber
Spenge im SBoben ftnben. 33erüÄft<$tigt man nnn aber an<$, bog
ba$ <£rbfenftro$ fe$r ötel ©tttfjtoff enthalt, imb baß mit 3000 $fb.
beffelben 54 $fb. anf ben «Ittagb. borgen fommen, fo »trb eö bent-
tia), warum ber <£rbfenjtro$mifi eine fo öorjugtt^e 33ef<$affen$eit $at.
©ett>o$nlt($ wirb jeboä) ba$ <£rbfen(lro$ ni<$t emgefhent, fonbern »er*
futtert ober eä fommen nnr bte $oI$tgeren ntc&t »on ben Spieren anfge*
freffenen XtyiU in ben SDft'ft, tt>a$ bann gur golge §at, baß aua)
bte Srcremente fräftiger büngen, alä bte beä SRocfenßro^etf u. f. nx (£ö
$ält im S3oben ui<$t langer als ba$ Stoßen* nnb 2Beiaenjlro$.
h) SBicfenfttofc.
5Da$ Infttrotfne @tro$ ber reifen Sufen befielt in 100,000 ©e-
»i<$t$t$eilenau$ 41,990 £otafafer, 1,320 Sa($$ nnb 5ff,690 in SGBaf*
fer nnb öerbttnnter Kalilauge tttölidjen feilen. Da« 2Öi<fen$eu ent»
$ält naa). Söonfftngauit in 100,000 ©enu$t*t$eiten 1,570 ©titfftoff,
fo baß ba* 2Btcfenfh:o$ $ö<$flen$ 1,000 @etpi<$t$t$eile enthalten wirb.
100,000 ©cnua)t$t$eile 2Bitfeniiro$ enthalten an mtneratifa)en
(Stoffen:
12
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(78
0,442 ©ewtyl. KiefeJerbc,
1,965 » Kaff erbe,
0,324 » fcalferbe,
1,810 » Kalt,
0,052 » Patron,
0,015 » Sllaunerbe,
0,009 » <£ifenox$b,
0,008 » Sflanganorob ,
0,280 •> $$oö>$orfattre,
0,122 » @<$w>efetfäure nnb
S «- 5,101 ©enutf)tdt$erte mineralifö)er Körper.
100 $fb. Söi<*en)rro$ entsaften $iernaa) über 4Y 2 $fb. berjentgen mi*
neralife$en (Stoffe, welche ben größten (Sinffufj auf ba$ Jansen*
waä)$t$um $aben. 9fe$men nur ütbef au$ an, ba§ in 1000 $ fb.
Stro$ 10 $fb. <5tufj!off beftnblia) ftnb, fo erhalt ber borgen bur$
3000 f>fb. 2Bitfenjrro$, auger ben 135 $fb. fe$r unartigen ntinerati*
f$en Stoffen 30 $fb. <5tt#off, bie tt>o$I batf ©ebetyen ber grumte,
bte naa) 2Bt<fenfrro$mtff erbaut »erben, beforbern Jelfeu burften. ®a$
Stcfcnftro^ tff jefcoc$ ein ju guteö gutter, um e$ aW Srreumaterial ju
oeroeuben, fo baß nur bte $ofjigen, niefct oon ben Spieren frerjelj»
ten Xtyitt unmittelbar in ben 2fttft gelangen«
3m 9l<fcr erleibet el eine f (^nettere 3«f^ 8»«ö *tt tobfenfrro^.
£>a$ Infttrocfnc Kraut ber reifen Kartoffeln enthält' in 100,000
©ctot$Wt$etfen an mineralifcfcen Stoffen:
0,801 ©ewt&I. Kiefeterbe, .
2,918 » Kalferbe,
0,488 » Satterbe,
0,138 » Kali unb Patron,
0,052 n Hlaunerbe,
0,058 » (Jifenorpb,
0,044 » ÜEanganwvb,
0,032 • $$oö>$orfäure,
0,245 » @a)n>efelfäure nnb
0,010 ß$lor,
S*- 4,786 ©etotyte, tm'neraltfa)er Korper.
2. 2>aö Kraut ber Kartoffeln.
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179
Da $ierna$ in 100 $fb. reifem ftartoffeifraute Setea^e 4 $fb.
mineraliföe ftoroer enthalten ftnb , bie bei bem ^ftonjenwa^^^itme
eine fe$r wichtige Stolle frieren, fo folgt barau*, bafi man baffelbe
$ö$er aW bieder a$ten ntf$te, unb bafl man eö , wenn au$ ni^t
in bie S3ie$fiätfe, boa) immer in bie Düngergrube bringen foflte, juraa!
ba c$ fe$r reiefc an ©tid^off ifl , inbem 33oufftngault in 1000 $fb.
trotfnem ftartojfeffraut 23 $fb. ©ticfjloff fanb, Bringt man alfo (im
3ftifle) 3000$fb.ftartoffelrraut anf ben 2)?agk borgen, fo erhalt ber*
felbe babnrä) 69 $fb. ©titfftoff, was, wie toir weiter unten bei ben
mtneraliföen fforpern fe$en »erben, fö)on eine flarfe Düngung i(*.
Das grüne Äartoffettraut enthält übrigen* noa) me$r miueraliföc
Körper, $an»tfaä)tiä) me$r tfali.
Da$ ftartoffelfraut ge$t feine« ^olsigen ©efügeö wegen föwer
in 3^fe§ung; bringt man e$ be$$afb auf ben ©oben ber Dünger*
grübe, fo fä$rt man e$, ba eö $ier jn naß liegt nnb gänjti<$ oon
ber 8uft au$gef<$Ioffen ifl, fo wteber weg, al$ man e6 Jingewor»
fen $at; beffer ifi eö beo^alb, baffelbe in bie Wlittt beS TOftfjau-
fenö gu patfen, inbem e$ $ier bnr<$ £ülfe ber ©arme fönefl«
jur 3ttfc$ung fommt.
3. ©a$ ffiapäjtrol).
Da* tnfttroäne <Stro{> fammt ben @ä)ooten be$ reifgeworbenen
JRaofe« enthält in 100,000 ®tniä)t$tytiltn an mtneraliföen ©toffen :
0,080 ©ewtyl. ffiefeterbe,
0,810 » Stall ererbe,
0,121 » Satterbe,
0,883 » ftali,
0,550 » Patron,
0,090 » Sttaunerbe, (Sifen* nnb SWanganoryb,
0,382 » $$o$p$orfäure ,
0,517 >» <Sä)»efeIfdttre, nnb
0,440 Gtylor,
S j - 3,8T3 ©ewt^te. mineralifa)er Äorper.
100 fft>. &a»öfho$ enthalten mityinüber 3V ß $fb. fe$r fräftig bungenbe
mineralifcbefftfrper ; $au»tfä($ti($ ift e$ aber jnf^ä^en wegen be« gro*
* fen ©e^atte^an Qtylor, Patron, @<$wefelfäure, $$oty$orfänre nnb
Statt, unb oerbient wenigflenö bem Düngerhaufen einverleibt gn wer*
ben, wenn man e* au# m$t jum Ginffrenen benufct. Der ©tiefftoff-
12*
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_ 180
getyalt be$ 9lap$ftro$e$ i(t $war nodj ntdjt autfgemittelt »orten, al-
lem ans ⪙nfia)fettöött$ältniffen burfett wir wo$l annehmen, baß
er ma)t oiel geringer al$ ber be$ 23o$nettfrro$e$ fem wirb.
Da ba3 9lapö|!ro$ fe$r $ol$ig ift unb be$$alb fa)wer in 3***
fefcung übergebt , fo ift eö ba$ 2)ef*e, e* in bie Sttitte ber Sftijtyau-
fen $u bringen nnb $ier weä)felweife mit üWifl jufammen &n fa)to)ten.
4. 2)a$ 2a»b unb Die Nabeln Der 23äumc.
Zwtinet Saut» unb Nabeln ftnb in »ielen ©egenben Deutfdj-
taub* ba$ einige ©trcumaterial; e$ lo^ntftä) alfo wo$l berTOtye, um
über bte ©üte beö SRabel- unb Saubmifteö ein rtä)tige$ Urzeit fällen
Wunen , ty'e a)emifa;en 33eftanbt$eile beiber ©treumaterialien eben
fo genau als bie ber jur ©treu bienenben ©tro^arten fennen ju
lernen.
Unleugbar wirb bie Grmfammlung fowo$l be$ SaubeS al$ ber
Nabeln immer auf ftofhn be$ £ol$wuä)fe$ oorgenommen, aber unge»
aa)tet beffen fann e$ fe$r »ortyeityaft fein, biefelben ganjliä) unter
ben Säumen wegjune^men, in bem gatfe nämltä), baß baö £ol$
fe^r wohlfeil, baä (Detreibe unb bie t$terifa)en ^robucte bagegen »er*
$5ltntßmäßig treuer jtnb. giebt fogar gälte, wo man buro) bie S3e-
nu$ung ber fogenannten Söalbjtreu ben ©runb unb Söoben $ö$er
alö buro) ben ©etreibebau nufct, unb wo ber 2l<f erbau nur bur<$
£ulfe berSaub* unbSftabeleinfrreuung einträglia) ifh Stteift wirb jcboö)
ber SBerty ber SGBalbjlreu »erfannt, wa$ junt Styeil oon ber unnö-
tigen 93e$anblung beä babei gewonnenen ÜHijteä $erru$rk Da$ 2aub
unb bie Nabeln $aben , wie nur fogletä) fe$en werben, für ben Siefer-
bautreibenben $auptfää;liä) beä^alb einen großen SÖerty , weil fte bei
weitem reiäjer an mineralifä)en Körpern, aU bie ©tro$arten finb.
Die Stengen ber mtneraltföen Äorper weiä)en jieboö) in ben oerfcfcte-
benen Saubarten fe$r oon einanber ab, weöjalb fle, wie bie ©tro$-
arten, aud) niö)t einerlei 2Bert$ $aben.
©obalb man bie Saubarten unb Nabeln jur (Sinfhreuung beunfct,
muß man e$ fta) jur SRegel bienen laffen, biefelben gleiä), naä)bent
fte »on beu Säumen gefallen finb , ju fammeln unb inö £rocrne ju
bringen, ba fte fonft »om 9iegenwaffer ausgelaugt werben unb fomit
an$ Diele i^rer bungenben Steile »erlieren.
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181
a) $ud>enlaub.
2)a* reifgetoorbene, abgefaaene lufttrocfne Saub ber 33w$en cnt*
$ält in 100,000 ®ettric$t<Jt$etlett an ntmetaltföen ©toffen:
4,812 ©etotyl. ffiefererbe,
3,458 » Ralf erbe,
0,407 » £alferbe,
0,048 » Sali ttnb Patron (100,000 ©en>t$le. grun ab*
genommenes unb getrortnete* 2aub entyal*
ten bagegea 2,570 ® totale. ftaIiu.9totron),
0,075 » SUaunerbe,
0,056 » (5ifenox9b,
0,270 » Sttanganorpb,
0,129 » @$»efeifäure,
0,440 » ^oöo^orfäure nnb ©puren S&Ior (ba$ grüne
Saub enthält bagegen in 100,000 Gtaotyln.
0,440 <S$lor),
6,695 ©erntete, mineraliföer ffdroer.
£)b ba* 33ü<$enlaub oiet ©ticffloff enthalte, ift yoax no$ ntd;t
bura) SSerfucfce nac^genuefen »orben, tnbef fe$r n>a$rfa>intia) ; immer
tinrb aber bie Quantität bejfelben oiel größer aU bie be$ Slotf enftro*
§eö fein, Die grün getrockneten 33Iätter enthalten ftc$ertiä) in 1000
?5fb. 20 'pfb. ©ticfftoff, ba bie grünen 23lätter ber (Siefen nadj
Souffingault in 1000 $fb. beinahe 22 $fb. enthalten.
Da« 33tt$en(attb ift, »ie man fte$t, fe$r rei<$ an äatferbeunb
$$o* pfcorfäure , »eöfralb SBu^enlanbrnifl $au»tfä<$lia) für
fola)e 33ot-enarten eignen n>irb, bie an biefen beiben ftöroern Langel
leiben. 33ringt man (im SWifte) 3000 $fb. 93u$enlanb auf ben
Sttagb. borgen, fo erhält ber ©oben babnr$ 104 $fb. tfafferbe unb
13—14 ^5fb. ^§o$»$orfäure, toaä fd)on einen nic$t unbebeutenben
<£infltaß auf baS 2Ba$$t$um aller t>iel ÄaÜerbe unb 9tyo$p$orfaure
bebürftiger ©en>a<$fe $aben muß, ba ja 23 $fb. ©$n>efetfäure unb
17 $fb. Äalferbe (afö ®o»ö) p. borgen gleichfalls eine attfcror*
bentli^e SBirfung hervorbringen.
Da ba$ 33uc$enlaub toegen feine* $oljtgen ©efuge* nia;t leidjt
in 3^rfc^ung übergebt, fo ift erforberIi$, baß man eö, e$e man e* in
ben 2Wer bringt, mit ben t^ierifc^cn drerementen oermiftyt, erfl in
©etyrung lommen laffe, inbem man eö baburä; mürber maä)t unb beffen
3erfefcung einleitet Damit bie 3erfe$ung noa) fönetfer erfolge,
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182
tfl e$ felbfl ätoctfmäfHg, baffefte, beoor man e« einflrenet, etwa« fenä)t
in $o$e £anfen ju warfen, ttsbeitt es fi$ bann er$t$t unb fo mürber
ttirb. 3ttgtö<$ »ttb tyerbnra; atfer etwa no$ barin &efuibli<$e
©erbeffoff $erfiort. ,
b) (5td)enlaub.
£>a$ reifgetoorbene lufttroAic gaub ber (ü<$en enthalt ttt 100,000
®e»H$tat$etf en an mineralifö en ©toffen :
1,515 ®tv>t% Äiefelerbe,
2,307 » ffalferbe,
0,183 i» Sterbe,
0,001 » ffali unb Patron (100,000 (Seattfyf. grüne«
£anb enthalten bagegen 0,710 Äali unb
Patron),
0,085 » Sttannerbe,
0,024 » (Sifenor^b,
0,100 » flftanganor^b,
0,091 » @$»efelfänre,
0,190 » 9tyo$p$orfättre unb ©puren <£j>Ior.
~~S^ 4,496 ©en>t$Ie. mmeraliföer Äörper.
$t'ernaä) tyat ba* <5i<$enlaub all ©treumateriat , ba ed ärmer
an mineralifä)en (Stoffen tft, einen etwaö geringem SBerty , alö ba*
33uä)entaub. 33ei i$m ift e$ noa) nötiger, al$ bei beut 23uä)enlaube,
bafl man eö, efe man e$ mit ben (Jrcrementen *>ermiföt, anf ben
Stfer bringt, ber gantnif ober 3»f4nng unterwerfe , benn e$ ent-
halt immer uoä) ©erhoff, ber, ba er fe$r na#t$eilig auf baö tyflaw
gentt)aa;öt^um wirft, erfl jerftört »erben mnfu
•
c) Sinbenlaub.
Da* grüne Sinbenlanb enthält in 100,000 Getotyttfyeilea Ufr
troefen an mineratiföen Stoffen:
0,260 @e»t(t Äiefelerbe ,
4,786 - Ralf erbe,
0,500 » 2a»erbe ,
1 ,552 » ff alt ,
0,198 Patron ,
Latus 7,296 Qewttye.
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183
Trspt. 7,296 ©etotyl.
0,048 » Waunerbe,
0,162 *» Cttfenonjb u. SDZauganowb /
0,081 » ©a)tt>efelfänre,
0,680 » 9tyoö>$orfäure , unb
0,224 S$lor,
S*- 8,491 ©ewtfrle. mineralifö)er Körper.
2Bicn>o$l nun beim Reifen beö $inbenlanbe6 ber größte £$eil
bc$ Äaliä, SRatronS unb <S$lorS öerf<$tt>inbet ober oom SGBaffet auö*
gelangt nrirb, fo bleibt bo<& bie ffalf* unb Saflerbe, fo »ie bte
^footfpfjorfäure ^uruif, mithin ifl ba$ 8inbenlaub wegen fetneö gro*
jjen <$e$alte$ an biefen julefct genannten Jtörpern bem <Si<$en* nnb
23ua)enlaube als ©treumaterial oor$u&ie$en, 3)a£ grüne Ütnbenlaub
enthalt naä) SBouffingault in 1000 $fb. 32 $fb. ©ttrffbff, folglufr
burfte aua) ba* reif geworbene 8aub nod) fe$r Diel ©titfßoff ent*
galten.
Slujjer btefen 3 Blaubärten wirb aua) ba$ Saub ber Ulmen,
Styorn, 23irf en, <Sfä)eu, 3Beif foulen, Rappeln unb SBeibeu aW ©treu*
matertat betraft. Sitte biefe Saubarteu ftnb um Sieled reifer au
ßalferbe, ^alferbe, ^^öb^orfanre unb ©a)»efelfänre aW bie @e-
treibefhro^orten, nnb ba atte au$ $ä'$ft tt>a$rf<$einlia) me$r ©tief*
ftoff enthalten, fo ge$t $ieraaä |erwr, bajj fie bem ©tro$ atd
©treamaterial oorgu^'e^eu flnb.
<1) &ann*nnabeln«
Obg(eia) bie meiften Joannen* uub Äiefernabefa im #erbfle oon
ben Sfiumen fallen, fo verlieren fte biefelben bort) aua) in ben ubri*
gen 3a$wfyeiten unb am erflen bann, wenn $eft*8 e 2B»»be w>e$en,
ober wenn e$ ftorf regnet; bieö $at man &u berücfftdjtigen , wo man
ftä) tyrer al$ ©treumaterial bebient
2)ie grünen lufttrocfnen £annennabeln enthalten in 100,000 ®e*
nua)töt$etlen an mineralifä)en Stoffen:
0,836 ©wt$I. Sh'efelerbe,
1,290 » «alferbe,
0,078 » «alferbe,
0,440 « . Kali,
0,196 » Patron,
Latus 2,840 Gewtyle.
Digitized
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Trspt. 2,840 ®nfyt
0,016 » Stlatttterbe,
0,001 » <gtf«i* mtb SWanganoripb,
0,074 » @a)wefetfanre,
0,192 » $$oö>iorfättre,
0,027 » <S$for.
S« 3,150 ®etota)Wt$etfe mineratffa)e fforper.
Die reif geworbenen Statmennabeln werben »er$älimfm»äß ig me$r
Äafi unb Patron entölten at$ ba$ reife 8anb, ba fte bnrtt) t$r
£arj gegen bte SBafferautfaugung gefa)n$t ftnb. ©tieffioffge*
$att tft jwar niä)t befannt, jeboa) bnrfte er nnr ttubeträc^tftdj fein.
23ergleiü)t man bie mineralifä)en ©toffe ber £annennabeTtt mit
benen besS ^aufreä, fo ergiebt ftä), baß fie feinen fo großen 2Bert§
tote biefeS ald ©trenmaterial Ijaben fönnen, benn bringt man auä)
3000 $fb. ^annemtabeln mit (Srcrementen oermifä)t anf ben SWagb.
2tforg., fo erhält berfelbe babnra) boä) nnr 39 $fb. ffalferbe, 6 $fb.
^o*»$orfänre u. f. tt>.
3n einigen Sänbern, fo in Zytot, (Btet.ermarl, ftärn*
t$en, Jranfen, ber @tt)»eij nnb auf bem ©a)n>arj toalbe
gebrannt man ana) bte feinen 3weigc ber Mannen mit ben baran
ftfcenbcn grünen Nabeln jnr (Sinfhrennng in ben SRtnboie^fiatfen.
J)er barauö cntfle^enbe Sfltft muß natärlt^ SBorjüge oor bem bei ber
troefnen SHabeleinftreuung gewonnenen $aben, ba bte grünen Nabeln
reiö)er an ftaft, Patron nnb (£&lor aU bie retfgeworbenen ftnb.
e) Äiefernabeln.
ÜDte grünen Infttrocfnen ftieferaabefo enthalten in 100,000 @e*
toifyQtipittn an mtneraftfa)en ©toffen:
0,175 ©wt$t. Äiefelerbe,
0,504 >» tfalferbe,
0,120 - fcalferbe,
0,297 » ffali,
; 0,264 Patron,
0,060 » SHannerbe,
0,005 * (£ifen* nnb 2ttanganor$b,
0,049 » ©c&wefelfa'ttre,
0,240 » $$o$»$orfattre,
0,030 » <S$lor.
S«. 1,744 ©wtyle. mtnera«fa)er Körper.
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185
2Begen btefer geringen üftenge mineratif($er Xfyeilt muffen bte
tfief er nabeln einen »erttyfoferen SRtft aW bte fcannennabetn
liefern, felbfl bann, wenn fie lern ftalt «Hb Patron Beim 9letf*
tt) erben »ertören. Ungea<$tet beffen ifi bie ftiefernabelflrcn in »tele»
©anbgegenben 2)eutfa)lanb$ für ben Sieferbau »on größter Sistig*
fett, üibem ber ©oben baburä) nttt allen $um 95flan$entt>aä)<$t§um nä*
i$igen (Stoffen öerforgt ttrirb; benn toaö ben Nabeln anJQnalität ab"
ge$t, erfe$t man bnrc$ bie £toantitat, man bnngt nämliä) oft alle 2
3a$re mit bem ÜRabelfrreumifte , unb oerfo)aft baburä) bem bürren
SSoben ana; bte nötige 2Äenge fynmu*. £>er (Bttcffioffge^att ber
ff iefernabeftt ift jtoar unbef annt , jeboä) bnrfte er ben beä SRocfcnfhro*
$eö übertreffen.
(Sowohl bte Barnten* alö fttefernabetn ge$en, tyreä $otygen
©efügcö nnb ber £arjt$etle toegen fa;tt>er in 3«f4 ttn S/ 1* c muffen
beö^alb mit ben Grrcrementen ber £$iere oermifä)t fo lange tn ber
Düngergrube ober bem ©tafle liegen bleiben, bis fte morfä) getoor*
ben ftnb. Swecfmäjnger ift eö jeboa), biefelben, e$e man fte bem
2*ie$e emfhreut, feucht in $o$* £anfen ju warfen, bamit fte ftä) barin
er$t$en unb eine t^ettoetfe 3erfefcnng erletbcn* befolgt man btefeö
Stefanen mc$t, fo Ratten fta) bie Nabeln 2 — 3 3a$re im «oben,
oljne in 23ertt>efung überzugeben; ba$er mag cö benn auä) fommen,
ba£ man $ier unb ba feine gute Meinung oom SRabelffreumifte $at.
(£ö wirb behauptet, bie üftabeln ber Serben liefern einen bef»
feren Sfötff als bie ber Mannen nnb liefern, tä) fann nia;t
baruber entfc$etben , ba e$ mir in biefer £inftä)t an <£rfa$rung fefyft
3u ben SSegetabilten ober oegetabilifajen föeffen, bie jnr 2lnf-
fangnng ber t$ierifc$en (Ercremente ober alö ©trenraaterial bteuen,
getreu auf er ben bereit« genannten noa) mehrere anbere, oon wetzen
tn mannen ©egenben aua) ein $äuftger ©ebranä) gemalt wirb ; bte
»or$ügliä)ften baoon ftnb baä£atbefraut, bie flaggen, bie
fogenannte SBalbffreu, bie ^retfjel* nnb Reibet beeren, ba$
garrenfraut, bie SDGoofe, bie gla$6* nnb £anffä)abe,
ber % o r f m n l I , unb ba$ @ $ t I f . 3um Xtyil liefern fte einen bef*
fem, jum £$eil aber ana) einen fä)fea)teren «fletft att ba* <Stro$;
foir wollen fte $ter na$er betrautem
1) 2>a$ £aibefraut. (Erica vulgaris.)
2)a$ £aibefrout ift jttar jefct in mannen (Uegenben be* nbrbli*
4>en t)eutfd)(anb« fafl ba« einjige ©rreumateriat, tnbef wirb e« otel*
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!eu$t fo)on in 100 Streit gor iti^t me^r tw ©eorau<$c fein, t>a
otc jpatocrauntc mepr ano nteijr aroar gentacpt roercen- — isrc tft
reia) an 2Ba$S unb ©erbejloff, nnb ba eö auä) cm fe$r ^oljtge« ®e*
füge $at, fo liegt ber ^eibefrantmift, »enn er »or bem ttnterpfltögett
titelt richtig be$anbelt »irb, jahrelang im 33obett, o$ne in 3ftf?feung
üoerguge$en; nm biefeä gu öer$tuberu, »trb erforbert, baf berfelbe
Tange nnter betn 33te£c ober in ber Düngergrube liegen bleibe«
100,000 ©emtyte. be* jungen, lufttrotfnen £aibefraute$ ent-
halten an mtneralifä)en (Stoffen:
0,682 Äiefelerbe,
0,518 » talferbe,
0,164 » fcalferbe,
0,094 » ffali,
0,200 » Patron,
0,045 » SUaunerbe,
0,053 r, (gifenoxi^b,
0,090 » 9Äanganor»b,
0,102 » ©^töefelfanre,
0,015 » f>$oty$orfaure nnb
0,095 » <£$tor*
S«- 1,958 ©eu>i$t0$efte mineralifä)er Körper.
2luä biefer Unterfuajung refnltirt, baf, menngleia) ba$ #aibe*
traut mä)t gu ben öorgügltc^ften ©trenmaterialien gebort, eö boä)
bem #alntgetmbeftro$artcn »orgegogen gu »erben »erbient, in*
bem e$ reiä)er an Salf , £alf, ffalt, Patron nnb <£*Tor ift 2>a«
SRoäenffro$ alö ©treumaterial »irft, »eil eö ftt)nctt gur 3erfe$ung
fommt, gleia) in ben erften 3a£ren feiner SSfatoenbung, roäfjrenb baö
£atbefraut, ba e* fe$r ijolgig tft nnb ft$ nnr gang attmä^lig aufW*
fet, ben ? fangen lange 3«t Stafcrung giebt. £auptfa($li($ ttrirb bie
f$netle 3*rfejung beö £aibefraute$ burö) baö Diele 3Baä)4 nnb £arg
*er$inbert, inbem e$ baoon 6 pCt enthält Um fo»o$t btefcfl gu
geiferen , at$ au$ nm baö $olgige Oefiige mürber gu machen , t$nt
man fe$r »o$l baran, e« t>or bem (Einjtrenen in grofjc Raufen gn*
fatnmen gn bringen nnb ber <8elfcj»er£t$ung gu unterwerfen ; fu'erbnrdj
N »irb benn aua> ber ben angebaneten fangen fo leia)t na^eiSig
»erbenbe ©erbeftoff gerjtort, mt um fo nötiger ift, at* e* n>o$l
4 — 5 pCt. ba*on enthält.
Dem 9Rocfoiftro$ burfte bad £>ai betraut als (Streumatertat ana)
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nod) megen feine« griferen t£ticff*offge$alte<J »or^ie^en fei«; bie*
' fer tfl gn>ar nocty nidjt anögetm'tielt t allem er ttnrb boä), ba man
eö immer grün a&ma^et, gröfjer alö ber beö reifgctt>orbenen Dorfen*
frro$eö fem. £)a6 £aibefrant $at befonber« für bie ©anbgegenben
emen großen äBerty, inbem man $ier, roegen guttermanget genötigt
i(t, afleö gewonnene ©trolj jn verfüttern. (£$ verforgtben bnrftigen
©anbboben mit vielem $nnm6, $alt i£n babun$ feuchter unbtftbeö*
^att> aud> in biefer £tnjtä)t ein fe$r febafcenöroert^eö Strenmaterial.
%m beften t(t baö £eibefrant al$ (Strenmaterial in ben 6a)aaf*
ftäflen jn gebrannten, ba e* $ter, »egen be* langen biegen* be$
üfltfle* im ©tolle am erjlen jirr 3erfe$nng fommt. <£* wirb bann
aber anä) erforbert, baß man, um bie Solle ni<$t jn »erbeten, je*
beämal etwaä @tro$ baräber fhene.
Sie ftopfjxube (Erica Tetralix) foll lein fo fräfttg bmtgenbeö
(Btrenmaterial alä bie gemeine $aibe fein; ta) mage ntä)t ein Ur*
t^ctl barnber gn fällen, ba iä) fte feiner c$emifa)en Smalöfe unter*
»orfen $abe. SBefanntfia) wirb fte »on feiner £$ierart gefrejfen;
bte$ bereifet jeboo; niä)t, baf* fte nun and) fein gnteö Eüngermate*
rial fei; bie Subtnen »erben j. 33. gleiäjfattö von allen gieren
verfa)mä$et nnb gehören bennoä) jn ben befien 2>ungerarten.
2Rit bem #atbefraute $nfammen mirb anä) bie gemeine Sfrdljen*
beere (Empetmm nigrum) bie ©erbermprtfc (Mjrica Gale) nnb bie
Slnbromeba (Andromeda poljfolia) gewonnen nnb babnrd) alö ©treu*
matertal benufct 2IUer 2Ba$rfa)einlta)fett naa) »erbienen biefe brei
Jansen, i$rer büngenben £igenfa)aften »egen, bem £atbefrante »or*
ßejogen jn »erben.
2) flaggen unb ^laggenmif*.
3n vielen ©egenben SRorbbentfölanbä , $ottanb6 n. f. m. $ant
man ba6 $aibefraut mit einem 3njrrumente bergeßalt ab , baf ettoaö
von ber barnnter ftfcenben $umutfretö)en <£rbe an ben SSnrjeln $än*
gen bleibt; biefe ganj btrnn abgemalte £eibenarbe nennt man »$lag*
g en «. 9Kan bennfct fte entmeber in ben 93ie$ftaflen als ©treumaterial,
ober man bringt fte mit ©trofcmift fa)ia)t»eife in 4 5 gnf $o$«
$anfen (^laggenmiß), läft fte barin morfä)en nnb »ewenbet fte nat^
(er jnr Düngung ber ©anbfelber, bie, menn bie flaggen lange ge*
nug ber (Jamnrfnng beö 9Rifie6 (am befien ©d)aaf* nnb ^ferbemtß
»egen beö Slmmomaf«, waö fiö; an* benfelben entwtdelt) an^gefe^t
getoefen finb, banad) febr fa)dne grno)te (eworbingen.
%.
»
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£>a£ bte flaggen, mit *Dctfl in $inreiä)enber Spenge oermtföt,
fror bcti bürren, fyetfjen ©anbbobeu einen feljr wertfjooflen 2)itnger abge*
ben muffen, mirb »o^X «Riemanb in 3»cifct jie$en, ba fie i$n jugleiä)
mit »ielem £umu$ »erforgen, ber jmar, fo mie er in ben #aibe»lag*
gen »orfommt, eine fo^lenartige 5Befä)affen$eit beftyt, jeboa) burdj
(£intt)irrung be* 2fatmoniaf$ unb mittelft ber <5elofter$ifcung auf«
gefc$loffen unb in $ffott&enna$rung umgemanbelt nrirb. 2)ie £umu$*
fo$le liefert ben banad) angebauten grumten bann nia)t altein £umu$*
fäure, fonbern auö) ffalf, £alf, @ä)mefelfäure, 9tyo<ty$orfäure, SHaun*
erbe u-f.m. — 9faturli$ wirb bie büngenbe <£igenfa)aft beö flaggen*
mijleö non) um ein 23ebeutenbe$ »erme$rt, »enn man bie Raufen auä)
mit 3<hh$* obc«r 9iinboie$$aro begießt, ba alflbann um fo me$r
tttoniaf entfielt, ma$ jur 3"fe$una, ber #umu$fo$le bient; au$ ift
e$ gmeifmäfjig, Ralf, Spergel u« f. n>. jujufefcen, inbem bann ber
fogenannte <£omooft entfielt, oon tt>elä)em fpäterfcin ausführlicher bie
9tebe fein nrirb.
&m oorjuglia)ften eignen ftö; bie £aibeplaggen alä <Strtnmate*
xial in ben ©a)af|*ällen , ba $ier tyeilö bie 3erfe^ung ber $umu*
fo$le unb be$ ipaibefrauteä am oollflänbigften erfolgt, tyeilö ba$ auö
ben (Srcrementen* ber @a)afe ftä) entnricfelnbe Slmraoniat ganjlid)
burä) bie £umu$fäure ber flaggen aufgefangen nrirb; ja felbfr batV
jenige Slmmomaf ge$t ntc^t oerloren, toaä bie ©a)afe auäbunften,
mooon man {t$ leiä)t bura) einen (Keinen SBerfua) überzeugen fann;
ftellt man nämlia) ein ©efäß mit £umu$ angefüllt in einen @c$af'
ober ^ferbeftall, fo fte^t man, bafj naü) furjer 3eit $umtt$faureö
Sfatmoniaf barin beftnblia) ift. — Damit bie Solle ber @a)afe ni$t
burd) bie mit t$rer bemaa)fenen ©eite nao) unten ju gemenbeten
flaggen % oerunreinigt merbe, frreut man immer eine bunne Sage
@tro$ barüber.
(£ö trägt fe$r oiel jur SBerbefferung ber £aibe»laggen bei , ober
fte liefern einen früher brauchbareren £>üngcr, menn man fie nrie
baö fcaub unb bie Nabeln oor beut Sinfrreuen in bie S*ie$ftälle, ober
audj t>or i^rer SBermifcfjung mit <Stro$mift in ^o^e Raufen pa&t unb
barin morfa)en lägt, inbem bur<$ bie hierbei entffe$enbe ©elbfter*
$ifcung niä)t blofl bie £umu$fo$le, fcel<$e immer mit HBaö}« unb
$ar& umfüllet ift, fonbern au$ baö $>aibefraut fammt feinen SBurjeln
eine tyeiltoeifc 3wft$ un 9 erleibei
SBo flaggen in bie (Stalle gejrreut ober oielme^r regelmäßig
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— —
Eingelegt werben, ba tyat man niemals 3au$egruben no'tyig, inbem
bie <£rbe ber flaggen öfle Pffigeu Steile ber (frcremcnte auffangt
SWan lagt fte »o mögliä) 4 — 6 2Bo<$en unter bent 33ie$e liegen,
bringt fte hierauf auf er$atb beö ©totteö in 3 — 4 Jnß $o$e £au*
fen, bamit fie, beoor fte jur Düngung oer»enbet »erben, hierin no$
eine ©elbjter^ifcung erteiben wögen, nnb begießt fie, fattö fie }u
trotten »erben fottten, mit SBaffer. föne !BerfKua)tigung be$ 2lmmomaf$
fann bei ber <£r$i$una, nia)t ffattftnbeu, ba eö, fo wie e$ fl$ bilbet,
buro) bie £umn$faure ber flaggen <$emif($ gebunben wirb.
2)er ^(aggenmifl fotf an ®üte gewinnen, »enu er oor bent
^uSfoteiten 4 — 5 Sage lang in Keinen Raufen auf bem gelbe lie*
gen bleibt; man behauptet, bie Suft jie$e bann bie <5äure, »elä)e
er immer enthalte, auo\ Sine ©äure, bie flud&tig, iß, beftfct er jeboä)
burä)au6 nid?t <5oßte ber ^laggenmifi aber »irflia) burä) ba$
Siegenlaffen in Keinen Raufen oerbejfert »erben, fo bürfte biefeä nur
ba$er rubren, baß fta) bnrä) 2fajie$nng oon ©auerftoff me$r $umu6*
fäure in i$m bilbet; biefe fann nämlio) in ben großen Jpaufen (Üttie*
ten) niö)t in ber «Wenge aW in ben Keinen Raufen entfielen, ba bie
Snft feinen fo freien 3utrttt $at, unb »flügt man ben ?Iaggenmi(t fo*
ötei$ unter, fo »irb gtei^fafls betn freien Sntxittz be$ ©auerftoff*
baburä) gemehrt
JDbgleia) e$ nun einerfeitt niä)t jn leugnen iß, baß bie SBerei*
tung be$ ^Haggenmifteä fe£r oiel £anb* unb ©efpann* Arbeit crfor*
bert, unb große £eiberäume buta) ben oft »ieberfe$renben flaggen-
$teb nur noa) unfruchtbarer »erben, fo (aßt fta) anbererfeit* boä)
nid)t oerfennen, baß bie gelber mit burrem ©anbboben, »ie fte fo
$äufta, in ben £aibegegenben »orfommen, bur$ ben ^laggenmifl fe$r
oerbeffert werben, ja, man fann behaupten , baß ber SBoben o$ne tt)n
oft niä)t bie SBefleuungöfofteu bejahen »ürbe.
<Btatt ber £etbeplaggen gebrannt man afo ©treumaterial au#
»o$I SRafenplaggen, b. bie bünn abgefä)älte £Rafennarbe, Sie
liefern einen bei »eitern beffem 3Ätfl ato bie $aibe»laggen, benn fie
enthalten nid)t nur »eniger oerfojtten unb mit £arj umpttteu $u>
mu$, fonbern bie leitet in gäufaiß übergefcenben ©ra$»nrjeln be*
ftfcen anä) me$r büngenbe ©toffe, alä bie Sßurjeln be<5 £atbefraute$.
S5ei ber fönfrreuung mit föafenolaggen fann ber SHift f<$ou naa;
3 — 4 2Boö)en ausgefahren unb untergepflügt »erben, »ä$renb er bei
ber £eibepla0genemffreunng erfl nad) 8—10 2Boä)en re^t brautt)bar
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ifr; feiten fotm ütbef oon bett SRafenplaggen ein ©eorano) in ©regen
gemaä)t werben, ba man bnro) ba$ 2lb»laggen bie Senger u. bgl. auf
lange 3eit oerbirot; man ift be*$afl> anf bie/enigen oefa)ränfr,
»elo)e an ben gelbwegen, Hainen n. f. ». ftyen.
3) ^reifelö* ober ftronöoeeren*ftraut (Vaccinlnm
oxicoecos ).
3n ©cbirg$* nnb SBalbgegenben wirb fe$? oft baö färant ber
^retfjelöfceeren als ©trenmaterial benn$t; e$ iji reid) an fräfttg
bnngenben Sttineralförpcrn, nnb ba eö, aller 9Ba^rfa}eintia)feit na<$,
anö) oiel ©titfftoff enthalt, fo oerbient cd alle 23eaa)tnng f nu$ $at
man ben TOft, ber oei feiner <£infhrenung erfolgt, in ber
2)nngergrtt6e ober in ben SBie^atten erp gehörig oerrotten jn laffen,
ba e$ feine« ^oljigen ®efuge$ nnb beö großen ©eroejloff* nnb
2Baä)öQe£aUeö wegen im Scfer fä)wer in 3^f^ung ge$t
100,000 ©cwia)t$t$eile be$ grün gewonnenen lufttrotfenen
Shauteö enthalten an mineralifa)en (Stoffen:
0,475 ©ewi$I. Shefelerbe,
0,957
»
ßalferbc,
0,178
»
Xätt erbe,
0,288
Mi,
0,084
»
Patron,
0,010
2lfaunerbe,
0,014
Sifenor^b,
0,958
»
SWanganoxpb,
0,149
»
©a)wefclfänre,
0,186
^^oörtorfanre nnb
0,020
»
<£$lor.
S*. 3,319 @ewt$te, mmeralifäer tftfrper.
(£ö entölt 4 pCt. Oeroejloff nnb 3 pCt 2Baä)*.
3)?an fann annehmen, baf? e$ wegen feinet gröfern ©e&altetf
an ftalferbe, Äali, ©a)wefclfänre nnb 9tyoöp$orfänre, felbft wenn
ber @ti<ffbffgetjaü m'a)t me$r al$ ber be$ $aibefrante6 betragen fottte,
bennoa; einen beffern Sföifl afo biefeö liefern wirb. Um e* al$ ©treu»
material gut oorjubereiten ober müroe $n mad)en, tynt man »o$l
baran, e$ oor bem fcinfrrcnen in große Raufen gn »aefen itnb ber
@elbf}er$ifcung jn nnterwerfen , wobnra) benn an$ ber »tele ®eroe*
MF «ne 3erfefcung erleibet.
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4) £eibcl* ober 33icf beeren'&raut (Vaccinium myrtillus).
$>ai traut ber £eibetbeeren »irb gleta;falli tu S&alb* unb @e*
birgigegenben fefr $aufig ali @treumatertal benufct GEi muf , ba
ei fe$r $ot3t'9 ift unb ötel t&erfrefloff unb SB a$i tnfyalt, »te
bai traut ber ^reijj elibeeren be^anbelt »erben ; aut$ $at man ben
*XRtjt^ ber bei ber Sinffreuung bei ftrauteö erfolgt, unter beut SBie$e
ober tn ber Düngergrube erfl gehörig faulen ju Taffett*
100,000 ©e»tä)tit$eile bei grün gewonnenen (ufttroefenen Ärau*
teö enthalten an tmnerattfdjen ©toffen:
0,169 ©e»t$l. fliefelerbe,
1,036 » ffalferbe,
0,224 » fcalferbe,
0,324 » flali,
0,188 >. Patron,
0,036 » &Iaunerbe unb Stfenorvb,
0,207 » SWanganonpb,
0,131 » ©djwefelfäure,
0,179 » ^oip^orfäure unb
0>034 » tyUr.
S»- 2,528 ©e»t$le. mineralifa)er Körper»
2)er ©tictftoffge$aft bejfelbeu if* j»ac no<$ nity auigemittelt,
jeboa) bürfte er grofer ali ber bei ^reifelib eerf rautei fein, unb ba
ei auä) reidjer an Äalferbe , Statt erbe , ftali , Patron unb <£$lor i%
fo fterbient ei, »o man bie Söafyf $at, beut ^reijjelifceerfraute ali
©treumaterial oorgejogen gu »erben. (Erfahrungen liegen hierüber
j»ar no<$ nta)t oor, allein man famt tu folgen Satten mit groger
©i<$er$eit aui ae^nli^feitioer^altniffen fä)lief en.
5) $aru*&räuttr (Poljodium Phegopteris, Osmunda regalis,
Pteris aquilina, Aspidium Filix mas unb Aspidium Filix foeraina).
Die fämmtli$en garnfräuter gehören ju ben fä)ä$eni»ert$eflen
(Streumaterialien, tttc^t nur »eil fie reia) an fräftig bungenben SRiue*
ratförpern jtnb, fonbem aua) »eil ft« fe$r öiel ©ticfjioff enthalten.
3u ©efctrgi* unb SBalbgegenben »erben fie immer fe$r emfig ge*
fammelt, unb j»ar um fo me^r, ali fie ben gieren auä> ein
fe$r »ei^ei «ager geben. 9flan mä$et fte, »ai fetyr a»ectmagig ift,
im grimm 3«fanbe , troefnet fte unb (heut fie bem Siebe »a$renb
«
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beö 2Bmter$ unter. 3«* 9Wfk ge$en fte fe^r fönett in 3<*fetttU8
«ber. — 3$ $abe bot &blerfarn (Ptcris aquilina), ber am $än*
ftgjkn angewenbct wirb, einet d>emtfc§en Slnafyfe unterworfen.
100,000 ©e»t<$tötyerte beö grün gewonnenen lufttrotfeneu trau*
ttt entfetten an mineralifa)en ©toffen:
1,040 @ewt$l. ffiefelerbe,
0,433 » tfalferbe,
0,152 » fcalferbe,
1,050 » ffali,
0,370 » Patron,
0,052 >» ?Jlaunerbe,
0,150 » (Stfenoröb,
0,036 » SWangano^b,
0,095 » @ä)wefetfäure,
0,060 » 9tyo$»$orfäure nnb
0,258 » Gfrlor.
S* 3,696 ®ewt$le. miueralif^er Körper.
£>er 8blerf arn ijl $war fä)on wegen feineä bebeutenben ©e$al*
te$ an ftali, Patron nnb Qtylor ein oortreff(t3)e$ (Btreumaterial, at*
lein er erlangt baburä) boä) noä) einen $o$eren 2Sert£ , baß er au$
fe$r reia) an ©tttfftoff ift, benn in 100 $fb. beö trotfenen
braute* fmb na<$ weinen Unterfuajungen 15 /ioo ?fb. , folglta) in
3000 |5fb. 45 $fb. ©titfjtoff enthalten. Gr bringt mit feinen SBur*
#fn 5 — 6 gujj tief in ben S3oben, unb banert babur$, baß er
(ier me$r ftali,. Patron nnb (£$lor aW in ber £)ber(lä<$e ftnbet,
lange au$. — 33efanntlic^ gebort er $u ben läjh'gßcn gorfrunfräutern,
fo bafl bie Herren Jorjlbebienteu ntajt letä)t ba$ ©ammeln beffelben
»erwehren,
6) SDBiefenWOlle, fcorfgraS, Stttf (Eriophorum vaginalum nnb
Eriophorum pol/stachium).
3n ben fnm&ftgen ober moorigen ©egenben be$ n$rblia)en
2>eutfä)l<mbö benufct man fe$r $änfig bie SBiefenmolle unter bem
tarnen »?u<f« alö ©treumaterial. Sie wirb bei 33laa)froft auf
ben SKooren gemetyet unb fogletä) abgefahren. Stteijl ift fte mit
9?ennt$iermoo$, £orfmoo$ (Sphagnum) unb etwafl Äopf*
$aibe oermifc^t Da6 £orfmoo$ ijl eine* ber f$leä)teften ©treu*
matenalien, benn e* enthält in 1000 $fb. nur 7» $fb. ffalt nnb
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_
«Ratron, 2 /,o $fb. äalf ,unb £afl, V xo $fb. ©$wefelfaure , ©puren
3tyo$p$orfäure unb 5 /iü $fb, £$lor. — Der SBerty, welchen bie 2Bie-
fenwofle aW £)üngermaterial $at, ijt glei$fatfö nia)t groß, ba fie
beinahe eben fo arm an Äali, Patron , Ralf u. f. w* ift , benn
100,000 @wt$l. enthalten im lufttroefnen 3«ftanbe «n minerali*
f^en ©toffen:
1,028 (B»t^L fftefelerbe,
0,254 » tfalferbe,
0,110 » fcalferbe,
0,003 » tfali unb Patron, (ba$ grüne ©ra$ enthalt ba*
gegen 0,416 ©wt$r. ffali onb Patron),
0,036 » Sllaunerbe,
0,118 »» (Sifen* nnb «Ptonganorpb,
0,043 * ©a;wefelfäurc,
0,007 » $$o$b$orfäure, nnb
0,004 » @$lor. ^
S«- 1,603 @wc$t$le mineralifd)er Äb'rper.
2>ie Siefenwollejtreu if* übrigenö um fo Keffer, jeme$rSfcenn*
t ^ iermoofl (Liehen rangiferlnus) fta; barunter befwbct, ba bajfelbe
»iel ©ticfjioff entölt, wentgftenö barf man btefe* barau« folgern,
bafi eö gu ben fe$r netyrenben ^flanjen gehört
5Die 3erfe$ung beö ÜHifhö, ber bei ber fcinftreuung tum Siefen*
wolle gewonnen wirb, erfolgt fäneller, aW bie be« ©rrojmtjleö; er
$alt be$$alb im Siefer m$t lange bor unb wirb, überhaupt öon ben
Slcferbautreibenben ni<$t fe$r geartet, ob mit Hec$t, »ollen wir ba*
$in geftellt fein laffen*
7) S3r af>m, SBe f enpfrieme, 9fce$frant, ©infler
(Spartium scoparium).
2Bo ber S3r a$m in großer SWenge wacfcft, wie in ben SBBafr
bern, wo er alö Unfraut betrachtet wirb, ba lo$nt eö ft$ wo$l ber
2J?ü$e, i$n jufammeln unb aW ©treumaterial ju benufcen; manmu$
i$n jeboä), bamit er niä)t $u fcoljig werbe, jung abmäßen unb bann
froefnen. £auptfäa;liä) ifl er fc$ä$enawert$ wegen feine« großen
©tidjloffö^«^ , ber gewi§, ba er ju ben Seguminofen gehöre, in
1000 $fb. trocten 12-15 $fb. betragen burfte.
100,000 ©wt&l. beö grün gewonnenen lufttroefnen 33ra$m*
enthalten an mineraliföen ©toffen:
*
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i
194
0,120 ©rctyl. fficfelerbe,
0,296 » ftatterbe,
0,052 » Ratterte,
0,242 » ftali,
0,012 »» Patron,
0,160 » SWaunerbe,
0,070 » (Sifeuorvb,
0,008 >• SJtonganojtyb,
0,015 » <3<$»efelfaure,
0,152 >» $$©$p$0rfättre, unb
0,018 » Gfrlor.
~S*- 1,145 ©ett>iä)t$tyeiie mineratifdjer Körper.
£)er 33ra$m enthalt »iel ©erbeftoff unb 3Baä)$, weä^alb aua; ber
Sttift, welket bei 23ra$meinirrettung gewonnen nurb, nit^t frifa; onf
ben Met gefahren »erben barf ; er mu§ erfi nnter bem S3ie$e ober
bcjfer in ber Düngergrube gehörig faulen, bomit aua) bie fcoljtgen
Steile mürbe »erben.
8) ©alberen.
Die in Söälbern mit eifemen 3uftrumeuten vom 33oben abge*
$anenen SBalbunfräuter inbegriffen, baö abgefallene Saub, bie Nabeln,
Keinen 3*>eige tt » (• ttewi t man SBnlbftren» Die Unfräuter ber
SBalbftrett pflegen au$ gar mancherlei $ftonjen, $au)>rfää)litt) aber
au$ SRoofeu (Musci) jn befreien; ba nun biefe lefctem feinen fräfti*
gen Dünger liefern, fo »irb ber SBerty ber SBalbjtren $auptfätt)lia)
burc) bie r.$anerogamifd)en ©e»äd)fc unb bie SWenge be* £aube$ ober
ber Nabeln bebingt. 23e(fer ifl bie SBalbftreu fa)on, toenn ßatt ber
9ftoofe »icle 5tea)ten (Lichenen) barnnter oorf ommen, unb nod) merty*
»oller iß fte, n>enn fte auä) $il$e entölt, ba biefe immer fefyr fh'ä*
ftoffreia) fmb*
Den 2öertf> mehrerer ^änftg in ben SBätbem oorfommenber $f(an*
&en> aW £eibefraut, ^reifWbeeren, £eibelbeeren, ®ra$m unb garn
^aben «rir fo eben feunen gelernt, unb ba nrir auä) ftt)on »iffen, »<e
ftd) bte t*rfö)iebenen Saubarten $inftä)tliä) tyre« DungertoertyeS ge>
gegen einanber »erhalten, fo giebt untf biefeS ben 9tfaa§jlab an, ua$
welä)em wir ben jebeSntaltgen äBerty ber SGßalbflre« , fofem ftnr ba*
bei ba* fD?cngenoer$ältnifj ber oerfa)iebenen $ffau$eu n. f. w. berurf*
ftä)tigen,'jiemlia) ria)tig fa)ä(jen fönnen.
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195
Sntyflt bie SBalbftreu btele ber fo eben genaitiiteti ?flan$en,
ober t>iel Sanb unb S^abetn f fo ifl e$ immer ba6 3n>e<ftnäf3igfte, bie*
feite »or bem Gtnftreuen in $o$* £anfen ber ©elb#er$i$nug n*
iemerfen; befielt fte bagegen ntetfi au* doofen unb Stedten 33.
Poljtrichum juccaefolium , P. piliferum, Dicranum scoparium,
Neckera dendroides, Hjpnum triquetrum, H. cuspidatum, Liehen
rangiferinus UUb Pelddea caoina, fo fottH fte fogleia) bem 35ie^e
untergeftreut »erben, ba fle bann me$r alö gu ft^nefl in iJerfejMtug
gerate Hjpnum enthalt in 100 |>fb troefen %> $fb. Äali unb «Ra-
fron, Vio j> fb. Äalf, % 0 ?ft>- ©d)»efelfaurc nnb ©puren bon
pfiorfaure nnb fyUt. Poljtrichum enthalt bagegen & 100 fp>.
trotfen fein ä alt nnb Patron, ©buren bon @ä)»efelfäure, tyoö*
p^orfäure nnb (£$lor nnb 9 Aoo $fb, Äalf unb £alf ; eö tft fblgtic^
baö atferfä)lea)teffe ©treumatertaL
t
9) ©ä)tlf (Iris Speudacorus, I. germanica tu Acorus Galamus).
2>ie ©a)ilforten entsaften fe$r biel »on benjenigen ©toffen, bie
$u ben atlerfräftigften £)üngungt$nutteln gehören , nnb möchten baf)er
au$ forgfälrtg gefammelt nnb ale ©treumatertal beunfct »erben» @ie
ge$en fo fä)nell in 3ttf^ tttt fl Äber, bafj ber SDttft, »elä)er ber ifyrer
(Sinfheuung Ötfoouneu wirb, nia>t frity genug unter bie (£rbe gebraut
»erben fann*
•
9) ©tmfe«, 9ttfc$ (Junci).
(Subita) berbienen anu) bie ©iutfeuarteu , ba fte bie Spiere bi$
«nfbie bottntfa)e ©tmfe (Juncus bottnicus) oerfa)mä$en, al$
©treumaterial benufct $u »erben; $anptfäc$lta) ftnb fle fa)ä$en6»erty
»egen tyreö großen 8altge$alte$; Juncus eflusus nnb JL bulbosus
entyatt«» w 1000 $5fb* troden 12—15 JJfb. flati.
Sitte ©imfenarteu moä)ten aber grün gemÄ$et nnb gerrodnet »er»
ben, ba fte, wenn fte reif ge»orben, arm an fcungfroffen ftnb» 3$re
gänlnif im Stfijie ober Siefer erfolgt bann fe$r fa)nelL t
10) glaa}** nnb £anfft$äbe.
£)ie allgemeine (£rfa$rung lefrt, bafl fo»o$l bie Jlat$$* al$
£anfftt)äbe einen fe$r geringen äöertf) *U ©treumaterial £«t, inbem
ber 3Äifi, »eld)er bei tyrer Sinfrrenung erfolgt, fe$r »enig; 2)nng»
traft beftjt. 2)ie glaö)ö* ober ^anff^Äe liefert ben uberjeugenbfltn
13 *
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196
23enm$, bafi bie ©üte ber (Streumatenotten tyauptfää)Ita) oon ge-
ttiffen mineraltfa)en S3cflanbt^etlen abfängt. SBeibc enthalten fein
ftali unb Patron, fe$r wenig Äalf * unb£alferbe nnb au$ nur ©pn*
rcn oon @<$»efelfaure, $$oo>$orfäure unb GtyIor;,ed fehlen tynen
alfo gerabe biejenigen SRineratien ober©toffe, »on melden ber ©oben
in ben metflen hätten nur geringe Mengen )u enthalten pflegt, fo bafi bie*
fetf ein $auptgrunb i$re$ Untoertyeä tfl. 2)ie glaa)ö* unb #anffa)aben
enthalten jtoar eben fo oiel nnb me$r ^o^lenfbjf, all baä Grrbfen - unb
23o$nen(tro$, aber benno$ liefern fte einen bei »eitern fä)Ie$tern 2)utu
ger, ber freilia) bed^olb mit einen nmfo geringeren SBerty $at, alö
ber ©$äbe au# ber ©titfftoff abgebt. Sluö i$nen bilbet ft$ nur $u«
ntuöffiure unb aua) biefe fe$r langfam, ba eö lange »äfcrt, e$e fte
eine 3erfefcung erleibcn, inbem fie fafl auö reiner £oI$fafer
befielen. SBitt ntan fte aU ©treumaterial amoenben, fo muffen fte,
feuert in grofje Raufen gepatft, lange ber ©elbjler^ifcung unb 3***
fefcnng überlaffen bleiben.
11) ©ägefpane*
Die ©ägefpane getreu befanntfia) ju ben roertyfofeßen ©treu«
ober Düngermaterialien, ttaö fe$r natürli<$ ijl, ba fte grofjteutyeifo
au« £olifafer befielen. 2>ie ©ägefpane be* einen £oIje$ ftnb jeboa)
beffer, att bie be$ anbern, gleiä)toie ber einen ©tro$art ber SSor*
jug oor ber anbern gebührt. Der 2Bert$ ber ©ägefpäne tt>irb , xoit
ber aller übrigen ©treumatertalten, bura) i^re mineraliföen ©nbfran*
gen unb i^ren ©e$alt an ©ttefftoff bebingt; ber festere ijl noa) ma;t
befannt, aber auf i§re mineratifa)e XfyciU ftnb fte f$on »on mir un»
terfu^t toorben; i$ fc$c beö^atb bie ftefultate ber 2foalofen $ier$er.
100,000 ®»t$l. SÄot^butJenfagefpane enthalten an mine-
ratf fä)en ©toffen :
0,019 ©wt$I. ffiefelerbe,
0,100 » äalferbe,
0,024 » fcalferbe,
0,091 » ffali,
0,009 » Patron,
0,050 » Stfen, Mangan nnb SUamterbe,
0,026 » ©a)toefelfäure,
0,025 » ?tyo$p$orfäure, unb
0,006 » Qtytor.
*>-• 0,350 @tt>t{tf. mineraliföer Körper,
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197
100,000 @»t$l. <£t$ enfägefpane enthalten an mtneraKf<$en
Stoffen :
0,056 GHotfc fttefeterbe,
0,036 » flatterbe,
0,003 » fcalferbc,
0,066 » ffalt,
0,014 » Patron,
0,017 » ßifen , «Mangan mtb Hlannetbe,
0,007 » ©<$tt>cfetfäure,
0,004 » 9tyo*rtorfänre, nnb v
0,005 » Gtytor.
S«. 0,208 ©enudjtofyetfc nuneraltföer Jtörper.
2)tc St^cnfägefpäne enthalten »i'el ©erbeftoff.
100,000 ©ettn<$Wt$etfe Sannenfagefpäne entölten an tm*
neraKföen Stoffen:
0,0ia Qatyl. Ityfelerbe,
0,130 » ffatferbe,
0,015 »» fcatterbe,
0,013 » ffatt,
0,012 » Patron,
0,053 - (Stfen, Yangon imb aiaunerbe,
0,003 » ©ajtoefetfänre,
0,007 » $$o*>$orfäure, unb ■ «
0,004 » Qtylor.
S«. 0,250 @ett>ic$t$t$etre mtneraKf<$cr SWrpet.
100,000 @en«<$ttt$eflc Ätefernfägefpfine entyatt«» « «"*
«craltföen ©toffen:
0,018 ©e»t$t. Äiefetabe,
0,140 » flatterbc (fofyfenfanre) ,
0,031 » fcaflerbe (fo^enfanre),
0,006 » Kalt,
0,007 • Matten,
0,048 » fctfen, Mangan nnb SUannerbe,
0,007 . - ©$»efelfanre,
0,008 - ttyo*ni©rfanre, ttnb
0,008 fyUt,
S»- 0,273 @ettH<$t<$tyei!e nrineraltföer Äörpcr.
100,000 ®wt% tUmenfägcfpane entölten an mtneral. ©toffen:
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;
0,014 ®t»fy. fftefelerbe,
0,569 » flalferbe,
0,036 » fcalferbe, '
0,791 » ftatf,
0,370 » «Katron,
0,047 » <5tfett, 3Eangan unb 2ltaunerbe,
0,009 »» @a)»efelfäure,
0,041 » $$o$»iorfäure, unb
0,005 <S$Ior,
S«. 1,882 ©e»t$Ie, mtneraliföer ftfcper.
100,000 ®e»ia)t$t$eile <£fe$enfägefpäne entyafo» an mine*
raliföen Stoffen:
0,018 @e»t#. SHefelerbe ,
0,127 » ffatterbe,
0,032 v fcatferbe,
0,121 » ffali,
0,189 » Patron,
0,029 » (Etfen, Mangan uttb Stfauncrbe,
0,017 » (5(fj»efelfäure ,
0,008 » 9tyo<fy$orfäure , unb
0,011 Sfctor,
S ;i 0,552 @ctt>tf)Ie. mtneralifä)er Äorper. ,
, 2fa$ äffen tiefen Unterfu^ungen refultirt, baß bur<$ bie @äge*
fröne, wenn man auä) 5000 ^fb. baoon mit ben Srcrementen »er»
mifa)t auf ben Üttagb. borgen bringt, ber SBoben boä; nia)t me$r
■ al* burajfönittfia) 20 $fb, mtneraKfaje ffityer erhält, »a* $u »e*
nig ift, um eine große SBirfung baoon er»arten ju fimnen. 2)ie
Düngung mit ©ägefränennji fann alfo/nur infofern uufcli$ fein,
als man babnrä) ben £ttmtt$fäurege&att be$ SBobenö um ein 2Beni*
ge$ öergtöfcrt, i$re 3wfe$ung erfolgt tnbefl fo langfam, bafj man,
nm biefe $u beföleunigen, bie &unß ju £ulfe nehmen muß; man
faßt fte be$$alb mit Ofrcrementen *>ermifa)t erjt ge^ärtg morfä}en, ober
bringt fte oor ber (Sinfhreuung in grof e Raufen unb Idf t fie bann,
bi$ fte eine ©elbflentmifä^ung erlitten $abeu, bie »o$l noc$ fä)neffer
baburdj $erbetgefitt$rt »erben •fann, bafj mau fte jutoeileu mit OTtfU
janc$e begießt unb auflodert.
Die Gi^en*, #u$en*, (gföen* unb Ufotenfägefta'ne »erben
$<k|f* tt?aljrf($rinli$ et»a$ me£r <Bttcfftoff al$ bie ftiefern* unb £an*
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199
nenfageftäne enthalten, unb »erbienen fcs&alb ben Eoraug ; jebenfatls
burfte aber i$r ©ttffloffgefalt fe^r mh&äfyW fei« unb faum beut
bc$ $ocfenfiro$e$ glei$ fommem
(5m fo fc^Xed^te^ ©trenmatertal nun aber au$ bie ^dgefpdnc
fmb, fo muf man fie bot$ ber wrt £anff<$dbe &or$ie$en,
ba lotete ni$t bloß weniger 9)tfueralfo>»er, fonbern anc^ feinen
@titfjioff enthalt
12) Torferbe.
Sßefauntlia) ifl ber £orf eine ©ubflan* , bie auö me$r ober n>e*
niger in SSerwefuug übergegangenen f5ffan$enrejlen befielt nnb an fum-
pftgen ober naffen Orten liegt; nm ijn beäjjatb alä ©rreumaterial
beuufcen ju fouuen, iß erforber(i$, baß ntan i$n oortyer in $o$e
Raufen jnfantraenfoerfe, bamit er fo feine überftöffige Jeu^tigfcit
»erliere, Büretten bilden bie ^flanjenrefle, morautf ber £orf befielt,
aber au$ ein fe$r ftfsigeä ©etoebe; in biefem ftattt muß bann bie
in Raufen liegeube $orfmaffe einige 2Me bura;gc$a(ft »erben , ba
fie fia) fotip beim (Jinjrreucn ni^t gut mit ben (Srcrementen ber
Spiere »ermt'föt 2ßo bie Torfmoore in (Sultur genommen jinb,
Ijat man aber alle$ biefeä ni$t uotyig , inbem man $ier nur bie (£rbe
oon ber £)berflä($e ber gelber, bie bur$'ö SKoorbrennen, pflügen
unb <£ggen f$ou mürbe nnb trotfen geworben finb, abföaufelt unb
aU ©treumaterfal benufet. »
Daß bie Torferbe ein ganj »or$ugli<$e$ ©treumaterial liefert,
nnb ein um fo beffere* ift, jemejjr «Mineralien fie enthalt, n>el<$e bie
^flanjen al« Wahrung beburfen, $at eine oielfdltige <£rfa$rung ge-
teert; ba jebo$ bie fcorfarten fe$r oerföiebene Mengen 3Wmera*
lien enthalten , fo laßt fic$ ber 3Öert$, welchen fie alö ©trenmaterial
traben , nur bur<$ eine $emif($e Unterfu<$ung ber £orfaf<$e ermitteln.
Die obere $age ber £o$moore befielt grflß tent$eil$ au6 $alb in 3***
fefcung ubergegangenen £orfmoofen, oon melden f<$on öor$m be*
merft würbe, baß fie wegen i^rer gen'ngen üWenge fräfrig bungen*
ber SKweralförrer ein toentg SBert^ tjabenbe* ©treumaterial liefern;
$ierau« folgt alfo, baß au$ ber barauS entftanbene 2Koo$torf feinen
oorjugli^en SBertfr als ©rrenmaterial $ab«* tarn; bie $rfa$rung im
©roßen bef*drtgt bieftf. (Ein beffereö ©tremnaterial liefert bagegen
f^on ber braune gafertorf, »el^er unter bem SWoo^torfe ru^t, ba iti
feiner Äf^e m'cl ©opö, r^oöpborfaure Äalferbe, 2;alferbe unb ettoaö
200
ffoa)fal$ enthalten ift. <£in in jeber £tnftä)t gnte* ©treumatertal
liefert inbeß aua) ber untere £orf mtt)t, ba eö tfjttt, wenig gäfle au$*
genontmen, gänjli'ä) an Satt unb meift aua) an ©ttcfftoff fe$lt;
fott beG^alb ber 5J?ift, wctä)er bei Torferbe *(£infrreuung gewonnen
wirb, bie angebaueten ^ffanjen mit allen bebürfttgen Stoffen *>cr*
forgen, fo ifl erforberlia) , baß bie £$iere mit triel Sali unb ©tief-
ftof entyaltenbem gutter ernährt »erben; ba bann ba$, wa$ bem
©treumaterial abgebt, in nm fo größerer Spenge in ben Srcremen-
ten beftnblia) tfh
2)en meinen -Hufen $at man »on ber Torferbe* GEinffreuung in
folgen ©egenben, wo bie gelber fe$r fanbig unb trocfen finb, ba ber
S3oben bura) ben fcorfmifi mit vielem £umu$ »erforgt wirb, Wela)er
i$n wegen feiner $9gro$fot>tfa)en <£igenfa)aft feuchter $ält 2Ba$ je«
boa) bie (iinfbreuung mit Torferbe $auptfäa)tt'a) empfiehlt, ift, baß
babei aua) niä)t bie allergeringfte SD?enge ©ticfjtoff ber Gfrcremente
»erloren ge$t, benn afleö Sfatmontaf, wa$ fta) auö bem £arne unb
ben feften Qfrcrementen entwicfelt ober wa$ bie Spiere auöbunften,
wirb augenblicllia) burä) bie £umuöfäure ber Torferbe tt)emtfa) ge*
bunben; augteia) Wirb $ierbura) aber aua) ein £$eil ber »ielen £u*
muäfäure, woburn) bie Torferbe ben ^flan^en wo$t fa)aben tonnte,
neutralifirt.
Um bie Torferbe reä)t gleichmäßig mit ben Cfrcrementen ju »er*
mifa)en, $auptfäa)lia) aber, um bie fcorffubftonj bejfer jur3erfe^ung
gu bringen, ift eö fe$r gwecfbienltä), ben fcorfmift, e$e man i$n auf*
gelb fü&rt, in große Raufen ju bringen unb hierin einige 3eit
(2—3 Sttonat) liegen $u laffen. <£$ ge$t babei jwar etwatf Sto$*
lenjloff al$ foljlenfaureö @a$ »erloren, allein biefen brauet man
nia)t ju N achten, ba er fta) mittelft be$ fcorferbelagerö fe$r leia)t er«
fefcen läßt $)a$ gautenlaffen beä £orferbemifte$ in großen Raufen
tfl um fo nötiger unb muß um fo länger bauern, je me$r uujer*
fefcte $ffanjenre(te bartn oorfommen, baim 2lcfer bie SBerwefung ber*
felben nur fe$r langfam öor fta) ge$t, jumal wenn ber SBoben fanbig
unb troclen fein fottte.
$)ie Torferbe Wirb $war bei allen SSiehgattungett mit SBort^eil
al$ ©treumaterial angewenbet; hauptfäa)lia) jeigt fte fta) aber in ben
$ferbe* unb ©a)aaf(iällen nü|lia), ba fle $ter bad tnete ans ben
ffrerementen fta) erjeugenbe Slmmoniaf btnbet. 3n ©a)aaff*äflen
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201
ffrenet man au$ too$I etwas ©trotj uoer bte Grrbe, um ben Teeren
ber SBofle »egen ein reinere* Säger ju oerföaffen.
3um S5e»eife, ba{j manche Torferben $inftc$tlidj ifjrer minera*
Itföen Steile nnrfliä) einen großen 9Bert$ aU <5treumateria( $a»
Ben, voitX iä) $ier ba$ SRefultat einer <$emiföen SIttatvfe ^erfefceu.
100,000 ©enuc$t<Jt&erte ber trotfnen Torferbe entgelten :
7,960 ©ett>t$I. ffiefeterbe,
0,760 » ftarterbe (fo$tenfaure),
0,160 » Tatferbe (fo^Ienfaure),
0,620 » 2Haunerbe,
0,320 » ©W«,
0,040 « p$oc>$orfaure Jtalferbe,
0,060 » ffo#rfj, unb ,
0,120 £ifen* unb 3Wanganoro>,
S<- 10,040 ©etotyte. mineraTifa)er fförper,
©ringt man alfo mittelfl beö ÜRijfr« au<$ nur 33,000 $fb. Torf-
erbe auf ben 2ttagb. borgen, fo erhält berfetoe babur<$ 96 $Jfb.
©o»«, 228 $fb. fo^lenfaure ff arterbe, 48 $fb. Tatferbe, 186 $fb.
Sttaunerbe, 18 $fb. fto^fafj unb 12 $fb. &$oo>$orfaure ftatferbe, tt>a$
föon einen bebeutenbcn Öinffufl auf baö 2Öa<$öt$um ber ^flanjen
tjaoen muß, jumal »enn ber.33oben auö ©anb befielt.
Um nun aber auc§ ju jeigen, bafj e$ Torferben giebt, bie »egen
t^rer geringen SRenge mineratiföer Äörper »enig 2Bert$ atö ©treu*
materiat $aben, tyetfe iä) $ier noa) ba$ ftefultat einer anbern »on
mir unterfaßten Torferbe mit
100,000 <9ett>iä)t$t$etfe trotfner Torf enthielten :
0,313 ®en>t$t. Äiefelerbe unb iQuartfanb,
0,097
»
Htaunerbe,
<5ifenor9b ,
0,190
M
0,033
Sflanganojtyb,
0,141
»
Äalferbe (fo^Ienfaure),
0,086
>»
Talferbe (fo$tenfaure),
0,102
0,010
»
0,012
>»
fa)»efelfaure« Watron, unb
0,016
n
^oöp$orfattre ßatferbe,
S». 1,000 ©euna)t«tt)etfe.
Söerben ba$er oon btefer Torferbe 33,000 $fb. im ENffc auf
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202
ben ajfogbeb. borgen ge^ra^t , fo er$Ält ber ©oben babnr$ nur
30 $fb. ©w*, 42 $fb. fojleufawre flatterte, 28 $fb. Satterbe,
30 $fb* Sttaunerbe, 3 $fb. ffo<$falj, 4 $fb* f$wefelfaure* Patron
unb 5 3>fb. p£o<ty$orfanre ffotterbe, worau* leicht erft$tft$ tft, baß
bie erße Torferbe al$ ©teeronataial ben Sorjug oerbient
13) (£rbe, alä ©treumateriaf.
£>ie (£rbe ift at$ ©treumaterial in mehreren ©egenben £)eutfö*
Iaub$, $. 25. im Siugenfcfcen unb SWewenföjen fett uralten
3«ten im ©ebrauä), unb ba ftc aua) in £oflanb u. f. w. fa)on
lange $u biefem 3we& angewaubt wirb, fo muß man ftä) barüber
wunbern, wenn jefct ba$ <£rbeinffreuen aW etwas ganj SReueG em«
pfo$teu wirb, ober wenn man no<$ 3weifel «far bie 9M$liä)feit bie«
fe$ fä)on fängft beerten 33erfa$ren$ ergebt 2)a$ (Jrbemfrreuen
iß jeboa), wie »ieteS Rubere beim fonbwirt&fä)aftlia)en ©ewerbe, nur
in ben baju geeigneten Totalitäten auwenbbar.
Sfftan benufct bi'e (£rbe, ober wenn man niä)ts SkffereG $at,
aua) ben reinen ©anb aU ©treumateriat in alten 25ie£fläffen , ja
felbft in benen ber ^ferbe, flreut aber bann, um ben gieren ein ret*
ue$ Sager ju oerfä)affen, jebeömal etwa« @tro$ barüber; bie ftu$e
muffen jeboa) meijt auf ber bloßen (Srbe liegen , unb ertragen bi'efeö
aua) rea)t gut, ba man atte$ <Stro$ ju bereu ptterung nötytg $at.
3)aß eö bnrä)au$ niä)t gleichgültig iß , weiä)e $lrt Qrrbe man
einfheut, ifl Ietä)t begretflia), inbem biefetbe nur bura) tyre mtnera*
Iifa)en ftflroer büngt 2>ie Srbe, bereu man fia) junt Sinfrreuen ju
bebienen $at, wirb jeboö) aua) bura) bie p$9ftfa)e S3eftt)affen$eit be$
33oben$, ben mau UUnt, bebingt; ber t&onige, feinen Langel an
irgeub einem ^ffanjennabruugäftoffe leibenbe ©oben, muf wo ntoglt'a)
einen <£rbnufl ermatten, ber grobf Antigen <Sanb unb Äatfförner ent*
fj&ttf benn bei ijjm fommt e$ nur barauf an, baß er getoefert ober
VWtfä) »erbejfert »erbe. 2)er fanbige, trotfene, $umu$arme ©oben
i(l bagegen mit folgern 2ttij*e ju oerfe^en, ber bei Sinfhreuung oon
Se$m, berget unb $umu$reia)er (£rbe gewonnen würbe, ba man bei
i$m fowo$l für ^ffanjennalirunö atd für me$r geu^ttgfeit uub
S3inbig!eit ju forgeu ^at u. m, bgt $Rnr @^abe, baß bie (fcrbarten
ntd)t immer fo ju $aben flnb, aU jie too^I erforberlta) wären. Die
ie^mtgen (Abarten $at man t>or bem Sinfrreuen gut ju vuloern, aber
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203
bte abwarten fott man niemals einfhreuen, an* ©rünben, bie ft#
ein 3*ber faföft beantworten wirb.
SRücfftdjtfia) beä djemtfäen ©eftonbeä ber (5rbe, bie man alä
<5treumateria( benu^en wifl, lä^t flt$ im Hffgemetnen fagen, ba£
biejenige (Jrbe bie befle ifi, n>elä)e gerabe fotc$e ftoroer entölt,
woran ber 33oben, ben man bamit büngen will, SÄangel leibet; bieS
läßt 1tt$ aber nur bura) £nlfe ber Chemie ermitteln, e$ fei beim,
man $abe einen Sttoorboben jn bangen, welkem man e* au$ leitet
anfielt, ba{* e$ i§m an Sft'efelerbe fe$ft; für biefen muß be^alb
ber (5>anb ober ber lehmige <5anb ba$ befle @treumateriat fein, wie
eö au<$ immer bie <£rfaf>rung im ©rofjen le$rt. — SRegel für
2tUe gätfe gilt, baß bie <2rbe, womit man bem ®ie$e einjtreuet, wo
moglic$ auä) etwaö #umu$fänre enthalte, ba fle nfltyig ijt, am bie
SBerffö^tigung be* au$ ben <£rcrementen fla) erjeugenben Slmmo»
niafä gn oer^inbern. ®ewö$nli<$ betrautet man aber biefen Wft
wia)tigen ©egenftonb al$ 9febenfaä)e, nnb $at bann oon ber C£r>.
einfhettung nia)t benjenigen 9?n$en, ben man $aben Wnnte.
3Kan ffceitet au# wo$( barüber, ob e$ gut fei, ben grbmif*
fo Tange aU mtfgli^ nnter bem 23ie$e liegen ju laffen, ober ob man
beffer baran t$ue, i$n täglrcfc in bie Düngergrube ju bringen, hier-
über fann inbejj gar fein 3weifet jlattftnben , ba e$ befannt ifl , baß
bie (£rben bie oon ben gieren auögebunflet werbenben bängenben
©aäarten jum £$eil anjte^en unb in ftä) oerbi^ten. Wlan laffe alfo
benSrbmtft mögti^jl lange im ©tafle liegen, ba er bann beffer büngt
jDte Sortierte, wet<$e mit ber (£rbeinfhreuung oerbnnben tfnb,
befielen in folgenben: 1) ba$ flmmoniaf, wa$ ft<$ au$ ben <£rcre*
menten entwidett, wirb babnr<$ gebnnben, fofem nämlitt), al$ eö ber
(£rbe ni$t an fmmnö fe$lt; 2) man erübrigt baburd) @tro$ jur
güttemng beö SBie^eö im SSinter; 3) bie QErbe oerfölmft einen gro*
fen Zfyit ber bnngenben ©afe, bie ba*$ie$ auö^au^tttnbauö*
bnnfiet; 4) bie (Sreremente geraden mit <£rbe gemtföt ni$t fo
ftynett in 3*rfefcttng, aW bie mit <s?tro$ anfgefangenen; 5) bei ber
Ontbeinftreanng bleibt bie 2nft in ben SSieJjlatten, jnmal in benen ber
<Bc|aafe, reiner, nnb enbli$ 6) oerfie^t man babnr^ ba^ ^elb oft mit
^ineratförpern ober $nmu6, moran eö Langel (eibet SD?e6r 3Sor*
t^etle gewahrt bie ©rbeinfrremutg bttr^an< ni^t, obgleich man ftd>
bemüht, no^ mehrere anbere ^inittittbi^ten; bie ermahnten finb jebo^
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204
bebeutcub genug, um oon berfelben in ben geeigneten gaffen ©ebrauc$
ju machen.
2Ber (£rbe aW ©treumaterial benufcen tottt, $at bagegen er«
»ägen, baß fe$r »iet 2trt>ett bamit serbunben t'jl, unb natörlt^ um
fo me$r, je weiter f?e oom 2Birt$fc$aft$$ofe entfernt liegt Sur ein
©tucf ©roßoiefc »erben bei faftiger Fütterung, ba bann fciel £arn
(40 — 50 $fb. a ©tücf) aufotttrotfnen ijt, tägli<$ 1% 9tyeiutänb.
Gfobiffuj? lufrtrocfene <£rbe erforbert; wiegt nun ber (£ubttfuß 9tyeint.
Stroit 115 $fb., 2e$m 110 $fb., ©anb 105 $fb. unb $umn$reic$e
(Erbe 100 $fb., atfo im Littel ber 9tyeinl. Gubiffuß 107—108 |5fb.,
fb ftnb für je 10 $ü$e tagliä) 1620 $fb. <£rbe in ben ©tatt unb
foäter wieber auf baö Selb ju föaffcu, mithin bei einem 93ie$fla»el
»on 100 ßityen tagtia) 162,000 $fb. ober 81 guber a 2000 $fb. ! !
— 2Han t$ut, wegen biefer großen Duantität (£rbe, ba$er beffer,
(£rbe unb ©tro$ gemeinfcf>aftft<$ einjuftreuen , unb gebraust bann
baö ©tro$ immer gur 33ebe<Jung ber Qfrbc.
Stttfbann erforbert bie <£rbein|trettung eine befonbere (Sinri^tung
beä ©tafleö, ba ber ©tanb be* SBtc^c« eine große SWaffe aufjune$*
men $at, bie am bejien gleich im ©tafle aufgetaben unb nadj bem
gelbe gefahren wirb. 3uweilen ftreut man bie (£rbe aua) nnr hinter
ba$ 93ie$ unb laßt {te $ier ben Urin unb einen £$eil ber feßen (J&c*
cremente auffangen. (£nbtiä) Ijat man au$ einen ©poppen nötyig,
um immer einen großen Sorraty troctener (£rbe bei ber £anb ju (a*
bcn, ba Weber bei naffer Witterung noä) bei groß <£rbe beigefajren
»erben fann. ©treut man bei faftiger güttcrung nic$t reic$tic$ ein
unb »erwenbet man baju auä) feine fafttroefene <£rbe, fo fommt, wie
t$ au$ eigner (£rfat>rung weiß, ba« 2$ie$ in einen SWorafl ju flehen,
unb ift bann, wenn bie (£rbe eine lehmige ^efc^affen^cit beftfct, balb
über unb über mit ©<$famm bebeeft, jumat in ber gtiegenjeit.
3m 9tter»pen.f<$en, Singenfc$en unb £onanbif$en
grabt man bie (£rbe &um (Einfrreuen oon ben bem 2Birtf>fc$aft<$|ofe
am nää)flen gelegenen gelbem 2 — 3 guß tief ab, unb wirft babet
bie eigentliche Sltfcrfrume bann immer ba$in, wo föon bie
©treuerbe weggenommen i(l; $ierburc$ erniebrigt man jugleic$ bie
$o$cn troctenen ©teilen be* gelbes. Sfodj nimmt man jte tooty au«
3 — 4 guß oon einanber entfernten dünnen über bie ©reite ber
©tücte unb ebnet $erna$ ba6 gelb wieber burc^ö pflügen unb Sggen.
9lac$btm wir hiermit fo»o$l bie Crcremente ber oerfc^iebenen
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£$tere, älö auä) bte mancherlei ©treumaterialien f ernten gelernt $a»
ben, fonnen wir nun aur Setrachtung be$ Wlifei übergehen.
SS o m SR i fl e.
(SJefletabtlifd) * antmolifdjec iDünger.)
Ütfit bem tarnen »SDh'ji« bejeto)net ber Sanbwirth ein in ben
S8ie$ßaCfen gewonnene* ©emenge »on Srcrementen unb ©treumate*
rialien.
2)er 3tti|t wirb *>on allen 2>üngerarten am fcäuftßfien angewen*
bei, ba er bei ber Haltung be$ 9?ufc> unb Slrbeitöoteheö alö SReben*
probuct gewonnen wirb. Qx tji aber auch jugleich biejenige @ub*
fhroj, «itttelfl welcher bemS3oben bte an bte grüßte abgegebenen Äorper
am fa)hettßen wteber erfefct werben fönnen unb nach weiter bte mei*
fhn unferer angebauten ftxüfyt gut geraden. 2)arauö folgt natür-
lich, bag.ber 9ttift bei aßen Sanbwt'rtyen tn grojjem Slnfehen fleht,
unb bafj x bte meiflen glauben, ohne ihn fei fein einträglicher $flan-
jenanbau möglich. £>er 2Rifl wirb jwar häufig überfchäfct, gleia)wohl
iß er ein ftorper, ber, wenn man it)n einmal ^at, auf ba<J ©orgfäl».
ttgfle behanbelt werben muß, um nichts *>on feinen bungenben ©tof»
fen ju »erlieren.
Die ©üte beö 9tttfle$ im STOgemetnen hängt, wie fa)on in bem .
grüneren auöetnanber gefefct würbe, oon ber Tierart, bem gutter
unb ben ©treumaterialien ab, jebott) wirb fte auu) buro) feine 33erei*
tung*art bebtngt„ benn felbfl ber befte 2Rifl Wirb, wie biefe* fogleicfc
näher gejetgt werben fott, burch eine fehlerhafte SBehanblung in ein
nur wenig SBcrth tybtxfott ©üngungOmittel fcerwanbelt.
23i$ je$t ifl noa) feine Sföiflart einer genauen ö)emifo)en Slna*
lyfe unterworfen; btefelbe würbe aber auch wenig SBerth habe*, ba
Keinem ganj beuttia) ju machen tfl, in welkem 3"fl<*nbe ©äh*
rung, gäuluif* ober Serwefung ftch ber unterfua)te *Wifl befanb. £>ie
«hemtfehen 33eflanbtheile be* ganj frtfe^cn 3tfifle$ ergeben fta) jwar
auö ben SBeflanbthcilen ber ßrcremente unb ©treumaterialien, ba aber
mit jebem Slugenbltäe beren 3«fejung &orfa)reitet, fo ifl e* aua)
unmöglich, 9ura) eine ä)emif$e Unterfua)ung etwaä 3tt&erläf{tged
über bie 23eftonbt$etle be* SRifle* auejumitteln. Normal* glaubte
r
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20G
1 — ,
man, ber fDftjt enthalt« tt'ele ött <^ te fcbeile, burf weife er ba$
^ffottjentoaf$t$ttm befbrbere; tubeg tft biefefl nift ber gaü\ $>er
gut »«rottete 3ttijt ^efte^t, je naf ber Slrt be« bett gieren gereif-
ten ^utterö unb ber 3lrt beö ©treumaterialö anö mefjr ober weniger
£unw$fäure, ^urnnSfanren (Balten ber <£rben, £>x$be unb 2llf alten,
ffwefelfauren ©aljen, fafyfanren ©aljen (Gtyloribe), b$o$p$orfauren
©aljen, fofclenfauren ©aljen, falpeterfauren ©algen, fh'tfenben ©afen
(©fwefelwajferfloff nnb $$o$p$orwaffer|loff ) , oietfeift einigen
milf-, benjoe- nnb efftgfanren ©aljen, einigen nof niä)t in 3«>
fefetntg übergegangenen tfcieriff en Ädroern nnb au$ oielen immer
nof nuoerwefeteu*$flanjenfubßanjen, fcauptfäflif SBaftf, £ar$ nnb
^oljfafer. Sßon ber £umn«faure nnb ben $umu$fauren ©afyen nf rt
feine braune ober ff warje garbe $er. griff er 3ftift, ober folfer,
ber in ber Düngergrube feft liegt, fjat, ba'er nof feine £nmu$-
fänre unb $umu$faure ©atje enthält, oejtyalb immer eine gelbe Jarbe,
fommt er aber mit ber Snft in $3erü$rung, fo nimmt er ff on binnen
einigen ©tunben eine braune garfce an, ba bann unter Betritt »on
©auerffoff aus ben Pffouaen* «nb £$ierrejten fogleif £nm*$fanre
enrne^u
3m SRaf folgenben werbe if juerfl bie einzelnen sparten ab*
fywbefn, baö SSefentlif fte über i$re Bereitungsart nnb 3wfe^ung
bewerfen, nnb $icrnaf alles ba$ erörtern, wa$ auf bie fammtlifen
9)Hftarten belogen »erben fann.
1) SSom 9finboie$mifte,
Seim 9Knboie$miffc fommt e$, tote bei allen übrigen Sparten,
$au^tftfltf barauf an, baj bie (freremente reft innig mit bem
©treumaterial bermtfft finb, ba bann nift nur baö festere beffer
&ur 3*rfe$ung fommt, fonbem a»f bie (Srcretnente ntft ja ff nett
tu 3**f*$tt&g übergeben; burf ba$ ©treumaterial werben ttämlif
bie (Srcremente auseinandergehalten , was eine SBer^bgernna, ifrer
gäalnijj jur golge $at Slnbererfeitt fuhren aoer auf bie ©treuma*
tmalm bie ff nettere 3*rfe$ung ber (Srcremente wo$l $erbei, «4m-
lif babnrf , ba§ fie bie ganje Sttijbnajfe lo<fct Ratten, nnb fomit
ben 3ötritt beS ©auerffoffis, o$ne weifen feine 3erfe$nng ber
organiff eu IRefte möglif ijt, erleiftern. ©od ßf alfo bet 2#tft
nift ff nett &erfe$en, fo mu§ er ref t feft gepatft werben*
Die innige SSermiff nng ber ©treumaterialien mit ben Ctrcre-
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'207
motten ifi jebo<$ an$ wegen ber gleichmäßigen 23ertycilnng ber
festem auf beut gelbe oon 2£t$tt$fett, benn (legen fte in bi&en
Stlumpen im 3)?ijte beifammen , fo fommen beim ©treuen beffelben
$ier »tele , bort aber wenige ju liegen, wa$, weil bie <£rcremente
bei »eitern fräftiger aU bie ©trenmaterialien bnnge* , bann einen
unegalen ©taub ber grumte naa) ft$ jie$t $><xmit fty baö ©treu*
material, wenn e$ in ©trotj beftefct, re<$t innig mit ben (greremen*
ten oermiföe, ifl erforberlic$, baf! man baffelbe nit$t ganj, fonbern je
naefcbem e$ lang ober furj ijt, 1— 2mal burc^aue; baö 3ertyetlen
gewährt $ugleic$ ben Stufen, bajj ber 3Äifl letzter au* bem Statte ge»
fdjafft »erben fann, bafj er jta), wenn er noc$ ni<$t »mottet ijr, bef*
fer auöeinanber ffreuen lagt nnb baj er beim Ufingen oollfomme*
ner in ben SSoben fommt» ©elbft bie ftnoten ber ©tro^feije $at
man auftulöfen, bamit fic mit bem Uebrigen eine gleiä)fdrmige 3er*
fefcung erleiben*
2flan fann ju wenig, man fann aber anc$ ju t>iel ©tro$ ober
bergl. bem SStc^c unterjrreueu; im erften galleoerfä)afft man nämltcty
ben gieren fein reinetf Sager nnb erhält gn wenig Sfltfhnaffe, nnb im
^weiten fmbet feine gehörige 2Serraifc$ung mit ben (Jrcrementen ©tatt
Die JÜ-uantität be$ ©treumateriaW Wirb febo^ immer bebingt burd>
bie @r$fe ber Spiere, bun$ bie %xt beö gntterö nnb bnra) bie ein»
ricfctuug bet3 SSieifhfte«» 95ei grofl en gieren , wel#e »iel «rm-
mente laffeu, $at man uatürlta) me$t ©treumaterial notytg, aW bei
fleinern, bei faftiger ober grünet gättertng finb burty fertige uie$r
ftöffige £$eile aufturrotfnett, aW bei ber gntternng oon #en nnb
©tro$, nnb $at ber 23tef#anb eine. fol$e Einrichtung, baf bet$arn
für flä) aufgefangen wirb> fo bebarf m«n> um ben Spieren ein rei-
nes, trocfnecJ Sager ju *>erf Raffen, weniger ©treumaterfalr als bei'
ber (Einrichtung, wo berfelbe einen ge^inbetten ober gar feinen ibjttg
$at. 3e na^bem alfo biefe ober jene »erlÄftttifl* flaitftuben,
flnb tfgt. 4-12 $fb. ©trtuflro* auf ein <Btüd 3ftuboie* erforberric^
SSonben übrigen ©treumaterialien bebarf man, ba jie gewöfrufin} ben
#arn niä)t fo gut auffangen al$ ba$ ©tro$, oer^altnifmäfig me$r*
$urc$ oiele angebellte SSerfnc^e $at man gefnnben , bafj ftc^ baö
<§enn$t beö bem SÄinboieJ (Stü^en) gegebenen JutterS (atteö auf^en
rebucirt) incluftoe M gutter* unb ©trenfrro^eö , wenn ÜRifi barane
entflanben ift f um 2 5 / l0 mal oerme^rt $at, inbef trifft biefeö in ben
meinen galten ni(^t genau $tt, jumal wenn bie XJiere »e$r ober we*
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niger SSaffer faufen, ober me$r ober weniger 9RiIa) geben; bic (irr«
(er gefegte 9?eO;nttng wirb biefed anfä)autiä)er maa)en.
€ine ftu$ *on 800 $fb. lebenb ©ewi<$t erhalte täglia;
an Sutter 25 $fb.
an SQBaffer jum ©aufen . . 70 »
an ©treuflrofy 8 »
S*- 103 $fb.
ben 33 $fo. gutter unb ®treu|ho$ erfolgen (mit 2,3 raul*
ttpttctrt ) 75,9 ober runb 76 ^5fb. Sföifl; fliegt man nun biefe »on
103 $fb. ab, fo fehlen noa) 27 $fb.
$ie Äu$ giebt bagegen täglia) 2Ma) etwa ... 16 $5fb.
SDunfiet täglia) burö) baß Siemen u. f. w. ©affer
# au6 etwa 2y 2 »
2It|met täglia) ffo$lenfh>ff au* etwa % » *)
2>ie (freremente »erlieren burä; bie SSerbunftong an
SBaffer in 24 ©tunben etwa . . . . . 4 »
S*. 23 $fb.
(£<J festen »orfrin 27 »
2ttit$in fehlen noa) 4 $fb.
SRaa) biefer 33ereä)nung müf te bie Äu$ täglia) 80 $fb. 2tti|l
geben, wenn bie 103 $fb. wieber $erau$fommen fotlten. Verlieren
bagegen bie (Jjcremente in 24 ©tunben etwa« me$r SBaffer, aU an*
genommen, giebt bie Äu$ täglia) mef>r alt 16 $fb. OTla), ober
fänft ftc etwa« weniger Saffer, fo trifft bie 9lea)nung, wa* ben
gang frifä)en 2Hiß anlangt, fe$r gnt $u nnb ber Sttultiplicator
2,3 fann alö riä)tig angefefen werben. £)er SDZtfl oerliert inbeji mit
jebent £age me$r oon feinem ®ewiä)te, benn e$ oerbunflet fortwä$*
renb nia)t nur SBaffer, fonbern e<5 ge$t aua) ein niä)t unbeträ^tti^er
£§eil feine« ffo$leniloffö nnb SBafferftoffö aW fo$lenfaure$ <5>a$ nnb
Hofjlcnwafferftoffga* oerloren, weftalb man benn aua), um ein au»
»erläfftgeö SRefultat ju erhalten, einen geringem SWultiolicator al*
2,3 annehmen mujj. Sin ria)tia,erer bürfte, fofern man ben ÜRift
♦) JDiefe Ännafcme flü^t fty barauf, baf ein SRenfa) in 24 ©tunben 2 1 /«
8otb Äofclenftoff mit ©auerjtoff »erbunben aU fo&lenfaure« ©a* au*
atymet 3Da nun «in SEenfd) burd)f*)nittliü) 150 yfb., eine Äu$ aber
8-850 |>fb. wiest, fo bürfte bie ledere ta 9 lia) roe^l 6 SRat fo »iet
Äo^Ientfoff (in ber Äo&lenfdure), alt ein SRenfa; ausatmen, ober, xoit
angenommen, 16 &ot$.
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209
5 — 6 Söo^cn in ber Düngergrube liegen läft »nb ber Jparn ntöt
für fta) aufgefangen wirb, wo$l 2,1 fein; bleibt aber ber 2Jh'f* noa)
länger in ber Düngergrube liegen, fo ifi felbfi biefer noa) gu grojj
unb man wirb i$n bann 2 fein laffen muffen. 3nuner mu^ man jeboä) er«
wägen, baß eine bergleia)en angeheilte 5Reä)nung ma)t auf mafyema*
tifc^e <$enauigfeit $lnf»ruä) machen fann, oielme$r nur einen unge*
fähren 2ln$alt$punft giebt dm ©rofjen wirb man meifi fe$en, baß
ber frifä)e 2tfift 25 pCt. me$r wiegt, al« ber $alb ^ergangene,
fo baf oon 100 gubern nur 75 auf baä gelb fommen; bem Solu*
men naa) ge$eu aber 50 pCt. unb me$r verloren, größer na$m man
an , bafj bie $funbeja$l beö trotf neu gutter* unb <5treufrro$e$ mit
2,7 multiplicirt werben muffe, um bie $funbega$l be$ baraufl ent»
fte$enben 2ÄißeO ju erfahren; ba nun aber ber SKultiplteatw 2,3
fä)on $u grofj ifl, fo folgt, bafj ber früher gebrauste noä} oiel we*
«iger ria)tig fein tonnte. SGBir teuren naa; biefen Qntfrterungen ju un*
ferem £auptgegenflanbe juruef.
Streut man ba$ gehauene <Stro$ bem 2Sie$e täglia) 2 mal un*
ter, fo $at man nun aua) bafur guforgen, baff ba$ @tro$, wela)e$
bieder oor ber Grippe lag, naa) hinten $u geworfen werbe, um fta)
bafelbft gehörig mit ben (Ercrementen $u oermifä)en; ober aber, man
wirft baö Wintere, wenn ber 9)li)t längere 3«'t tm Stalle liegen
bleibt, na$er oor bie ftrippe, ba fonfl baä 23ie$ mit ben £inter*
beinen $n $oä) ju flehen fommt
3n einigen Säubern, $. 33. in Gollau b, fängt man auä) bie
ftöfftgen unb feflen <£rcremente für fta) im Statte mittelfl eine$©ra*
benö auf unb mifcfct fte erft in ber Düngergrube mit Srro$ u. bergt
£>bgleiä) biefeä 25erfa$ren feinen SBerlufl an Düngfloff $ur golge f at,
fo oerurfad)t eö boc^ me$r Slrbeit
Sflan $at fta) fä)on feit geraumer 3*it barüber gefrritten, was
beffer fei, ben Sftifl fo lange al$ mögliä) unter bem 23ie$e liegen §u
laffen, ober i$n wöä)entlta) 1 bis 2mal in bie Düngergrube $u
fö)affen. 3» einem Snbrefultate ifl man inbef* noa) nia)t gefommen,
unb wie e$ mir fc^etnt bloß be<tyafl> nia)t, weil man babei nia)t ge-
nug 9*ütffta)t auf bafy'entge na|m , was un$ bie 9?aturwiffenfa)aften
lehren. 3a) bin ber Meinung, baff ba$ SBerfa^ren, ben -D?ifl
wöa)entlia) au$ bem Stalle ju fä)affen, ben 2$or$ag »erbtent;
bte ®rünbe, wela)e bafur fprec)eu, ftnb nämlia) folgenbe: 1) baö
©rreumaten'al wirb beim $inauöfa)affen in bie Düngergrube beffer
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210
alfl im ©tafle mit ben Crrcrementen oermifa)t; 2) man fanu, »a*
fe^r wichtig t'P, jeben einzelnen 2$eil befferben gehörig fcn&t
jalten, »oburd; sugteia) ba$ ffa) enttoicfelnbe 2lmmontaf am Snttoei*
<$en gefrinbert ttrirb, ba 1 Atomen ©affer 880 Volumina ahunoniaf*
ga* *erfa;tttctt ober in fia) öerbiä)tet; 3) liegt ber 9Wift in ber
Düngergrube, fo erzeugt ftä), ba er £ier Keffer als im (Statte mit
ber fiuft in SBerityrung ffc^t, balb £umu$fäure, bie bann afle$ fta)
erjeugenbe $ramoniaf fofort ä)emifä) binbet; ber Üttifl in ber 2>unger*
grabe »ertiert jwar etwafl me$r flotylenfloff (bura) fiä) bilbenbe Äo$*
lenfäure), allem tiefer fommt gegen ba<J me$r gewonnene fo »ia)tige
Ämmomaf gar niä;t in S3etraä)t. Sa^t man bagegen ben Sttifi
lange im (Statte liegen, fo entweiht baä auä bem £arnftoff n. f. tt>.
jtä) eutnncfelnbe Slmmoniaf faß gänjliä) , inbem e$ bem 2tti|le fo* .
tt>o$l an $inlängliä)er geua)tigfeit, alö an $umu£fäure fe^lt, um es
enttoeber meä)anifd) ober c^emifä) ju binben. ®anj anber$ »erhält
e$ ftä) naturtiä) mit bem im Statte liegen getaffenen SWtfte, fofem
man außer bem ©tro$ aua) etwa* Jmimtereia)e (Srbe einfhent. 4) 2flan
erfoart beim oftern Sfoömijlen be* ©tatteö t>tel ©tro$ , gumat frei
faftiger gutterang, ba, »enu aua; ber ©taub hinten mit einer
Kinne oerfe^eu ift, bennoä) oiel geuä)tigfett (#arn) aufgetroefnet
»erben mufj. ©ett>o$nliä) behauptet man, ber SDGt'jt, n>ela)er nnter
bem SSte^e liege, oerfa)lu(fe ba$ oon ben Spieren auägeatymet »er*
benbe foftfenfaure ©aö, allein biefed ijt in ber £l}at niä)t ber galt,
ba er im ©egentyeil fo»o$l biefefl ©a$, al$ aua) otele anbere flin*
fenbe ©afe, Jamal in ber Reißen 3a$re$$eit, auSbunflet unb ^omit
oiele büngenbe ©toffe oerliert 5) 2)ie ©tallluft bleibt reiner,
toenn ber Sflijt öfter au« bem ©tafle gefc$afft »irb; baf biefe* aber
oon Srafcen fei, fann niä)t geleugnet »erben, benn bie oerborbene
Suft wirft niä)t blof fa)äblia) auf bie ©efunb^eit ber £$iere, fon*
bem maä)t aua), wa$ nid)t $u überfein ift', ba# bie 2ttilä) beim
helfen ben fogenannten ©tallgerua) annimmt, ba 2)unftr^ren u.f*to.
uiä)t oöflig bagegen fä)üfcen; läfjt man enbliä) 6) ben 2tttf* lange im
©taue liegen, fo leeft er im ©ommer eine größere Stfenge fliegen
herein. 3m SGBinter fann bagegen ber 9D?ift, »enn man »itt, lauge
unter bem SSie^e liegen bleiben, ba er bann feine fo fä)nelle 3er*
fejung erleibet ober in gäutnijj übergebt, oietme^r erreia)t er |ier
bann gerabe ben jenigen @rab ber @ä§rung , bei mela)em er ftd^ am
beflen jur 5lnwenbung eignet. — 2>a« Siegeniaffen be$ 3Hifte Gunter
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fccm Sötc^c gewahrt übrigens immer bot Sorthetf, baß er oom ©tafle
aus gletd) <* u f S^lb gefahren werben fön«; man gewinnt alfo
bie 2Crt»ctt be$ Sfliffauötragenä u. f. w.
911$ ©runb für ba$ lange Stegentaffen beö SDWfleö nnter betn
33teh führt man wohl an, baß berfelbc babet nid)t fo f^neK in3fl>
fefcung übergebe aW in ber Düngergrube, tnbem ihn baö 23ieh fo
feft trete, baß baburd) ber £uft aller 3ugang berwehrt »erbe. £ier*
auf ift jebod) ju «rwiebern: wenn man ben ÜÄtfl tu ber Düngergrube
gehörig feucht' hält unb ba$ Steh, beim Stoälajfen barauf umhergehen
läßt (in einem fogenannten SBtehringe), fo fommt er hierburd) Uinaty
eben fo- fejt atsS im ©tafle $u liegen ; ganj feft fofl er aber aud) nid)t
liegen, bamit bie 2uft niä)t gänjliä) abgehalten »erbe, inbem, wie
fd)on oorhin erwähnt, bie Sntftchung »on £umn$fäure jnr 33in*
bung be$ ftd) entwirfelnben 2lmmoniaf$ burd)au$ erfolgen muß . <£nb*
lia) behauptet man aud) , ber 2flift trorfne in ber Düngergrube $u
flarf aus, brenne ftd), oerliere siele büngenbe ©toffe u. m. bergt.;
gegen afleö biefeS fd)ü£t aber ba$ gehörige ftwfyfyaUm beffetben,
was, wenn man feinen £arn ober 3aud)e ^at, mit 33runnenwaffer
gefdje^en fann, weld)e$ teuere bann aud) nod) büngenbe Stoffe in
ben Hflifl bringt, ba ein jebcS SBrunnenwaffer mehr ober weniger
©al$e, alfo büngenbe Steile, in Cöfung ^alt, bie im 9)h'|te bleiben,
wenn aua) baä SGBaffer wieber ©aSgeflalt annehmen foflte.
3ft nun $iernatt) baS öftere £inau$fd)affen beS SWifte* in bie
Düngergrube bei ©troheinfrreuung fd)on nüfctid), fo wirb e$ bod)
bei <£in|treuung oon Saub, Nabeln unb anbern fid) fd)wer jer-
fefcenben ©treumaterialien fogar nothwenbig ; biefe SWatertalieu müf*
fen namlid) erft eine (£r1?i$ung im aufgetürmten Düngerhaufen er*
teiben, beoor fte auf baö Selb gefahren werben bürfen, tnbem fte ba*
burd) nid)t nur balb morfd)en, fonbern aud) ihre fd)äblid)en ©toffe
(®erbefäure, ©alluSfäure) r»erlieren. fc Unter bem Sieh liegenb er*
reid)t ber Üflift niemals eine fo bebeutenbe £tfce, baß fte bie Sfuflö*
fung ober 3«fe&ung ber l;oljigen unb fd)ablid)en £$ette mit bewir*
fen Reifen fönnte. SBefürd)tet man aber, baß bei ber (Erdung, n>el*
e^e übrigens nur bann »oflfommen bor fid) geht, wenn ber TOft tn
großen Raufen aufgefd)id)tet wirb, wenn er Weber gu trotfen nod)
&u naß i"|t, unb Weber ju feft nod) $u torfer liegt, Slmmomaf
t>erbunf!en werbe, fo laßt fid) biefeS fehr leid)t baburdj »erhinbern,
baß man etwas httmuöretd)e <£rbe (flaggen u. bergl.) gwifd)en tmb
14*
^ *
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auf ben TOfi bringt, wobura} bann au<$ gugtei$ bewirft wirb, baß bie
»etfc^tebencn UÄiflf^t^ ten in eine gleichmäßigere 3erfefcung fommen. —
2ßa$ noä) btc (£r$ifcung bcö SWipcö anbetrifft , fo ijl biefe in ber
9D?itte be$ Raufend immer am größten , ba nnten bie mehrere geuc$*
tfgfeit fo wie ber SBoben ben SWijl abrufen, unb bie obere SBärme
bnr$ SJnöfhra^Iung berloren ge£t; Jjat man alf© fä)wer gerfefcbare
ober $otgigc ©treumaterialien angewenbet, fo muß man 1te fletä in bie
ütfttte bc$ OTtp^aufenö bringen, ba fte $ier immer am fc^nettpen
gur gäutniß gelangen; meifl begebt man aber ben geiler, baß man
ben Sttift, welker fcolgige ober fiä) im Sief er ferner gerfefcenbc ©treu*
materialien enthält, gang nnten in ben Raufen, ober wo$I gar anf
ben S3oben wirft.
bringt man ben TOfl in bie Düngergrube, fo t$ut man, wenn
er wegen Langels an leerem ?anbe längere 3*it barin liegen Meiben
muß, wo$l baran, mehrere Raufen anzulegen, üibem man i&n
bann nm fo e$er, wenn er gerabe geitig ift, b.$. ben gehörigen ©rab
ber gäntniß erlitten $at, in Slnweubung bringen fann. SEBtrft man
bagegen ben frif^en 2ttifl immer über ben alteren, fo er$äft man
natürfi$ eine ÜHaffe *>ou fe$r ungleichem 5ttter unb ba$er auc$ t>on
fe$r oerföiebener 33ef<$ajfen$eit, wa$ bann nia)t nur flörenb bei ber
&bfu$r beä 3fti)le$, fonbern au<$ oft nacf)tfjeifig bei beflen SSertyei*
fang auf bem gelbe wirft, inbem ein guber beS untern, Hart ger*
gangenen 27fif*e$ tnty eben fo gut ijl als 2 — 3 guber be$ oberen
frifdjen.
Sin ©egenftanb, woranf man beim Ebringen be$ TOfleö
in bie Düngergrube $aubtfää)liä) no<$ gu fe$en $at, ijl, baß man
i$n möglich gleichmäßig »erteile, ba bei biefer (Gelegenheit ni^t
bloß bie (Jrcremente mit bem (Streumatertat bejfer oermifd)t wer«
ben, fonbern bie gange 3ftaffe nun auc$ in eine gleichförmigere 3«*
fefcung gerate (Sine SReget muß cö immer fein, ben SWijl in ber
Düngergrube ni^t gu $o# auftut^ürmen , gumal wenn man genö-
tigt ift, i$n lange barin liegen gu laffen, ba er jiä) fonfl fefjr
lei$t gu ftorf er^i^t, unb man i$n bann, um biefe* gu öer$inbern,
oft mit SBaffer gu begießen hat, wa$ oiele Arbeit erforbert 3m
SBinter hat man jeboä) eine gu ftorfe (Sr^iftung weniger gu befürej-
ten att in ber wärmeren 3a^re*geit. @ie ifl infofern immer fcjäblich,
aW ber 3tti|i baburch in einen halb »erfo$lten 3ußanb gerate unb
flett oiel 2lmmoniaf al$ @a$ sortiert. Damit alfo biefer gatt
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niemals eintrete , muß ber 2Rift mc^t h%r aX<5 4 gufj $u liefen
fomraen, e6 fei beim, er enthalte »tele fe$r holjige ©treumaterialien,
ba jum SRurbewerben berfelben eine bebeutenbe (Erdung bur<$au<J
erforberlich ifh
Die allgemeine «Meinung ift, bafj eö bem ÜKtftc fe$r föäbltch
fei, wenn er in Raufen liegenb f$immele. 2Biewo$l nun ber
©Gimmel be6 SDfcifleä an fleh nicht nachtheilig auf ba$ ^ffanjen*
Wachtum wirft, fo geigt beffen Srfcheinen boch immer, bafj ber
9)h'fl ju trogen war, baf er eine ju ftarfe Stiftung erlitt, baf er
beim Sluäbrtngen aut? bem (Statte nicht gehörig über bem Dünger«
Raufen oertheilt würbe, unb hauptfächlith, baf er ju locfer lag. Durch
ein' tüchtiges Segief en mit SQßaffer, in Ermangelung »on 3au$ e ober
£arn, lagt fich bem ©chimmeligwerben beä SÄifteS inbeg jlet* »or*
bauen, benn ba er baburch bi$t ju liegen fommt, fo gerate er nun au*
in feine $u große $i$e. SBenbet man bagegen nur wenig SBaffer
oeim S3egiefjen an, fo fommt ber *Kift in eine noch grögere $i$e,
benn bann $ilft e$ bie 3erfe$uug ber (Srcremente unb ©treumateria*
Ken befchleunigen , wobei befanntlia) immer Sßärme entfielt. Der
föon in £i$e befmbliche trodfne Wlift muß alfo beim SBegiefj en »ollig
öom SSaffer bur^brungen unb abgefüllt werben , weshalb man auf
ben (Subiffufj minbeftenS 2—3 $fb. Sffiaffer gu nehmen hat. Dura)
ftiele* SBaffer lägt fta; bie Säuimf} unterbrächen , wie man biefe* in
allen Dungergruben fe^en fann, wo ber Sflift im SGBajfer fchwimmt,
benn baburch wirb ber 3«tritt beS ©auerfloffS get)inbert, ohne wel-
chen bekanntlich feine 3wfe$ung organtf^er Körper möglich ift. 3lu$
burd) baO gtfttreten beS ÜÄißeS wirb, wie fa)on »orhin erwähnt,
beffen 3«f^ö"3 aufgehalten, ba e$ Jiernaä; bem ©auerftoffe gleich*
falls unmöglich ijl, einzubringen; werbecJhalb genötigt ifi, benSRifl
lange in ber Düngergrube liegen ju laffen, ber fann nichts 33effere$
t^un, als bat* S3ieh täglich einige ©tunben lang barauf umhergehen
&u laffen, unb wo biefe* noa) nicht hinreicht, ba reite man mit ben
Slcferpferben barüber hin unb her; ifl jeboch ber üKift fe$r troefen,
fo erlangt er Weber burch ba* (Sine noch baS Rubere bie gehörige
Dichtigfeit, unb eS hltibt bann mcf;tö weiter übrig, als it)n raht
ftorf mit Sffiaffer gu begießen, gefclt es jeboch nicht an humusreicher
grbe ober flaggen oon SKafen unb £aibe, fo ifl eS flet* baS #efle,
ben 9)h'ft, welken man lange aufbewahren muß, fc$ta;twcife mit fei*
bt'gen anftufeften, ober auch nur bi$t bamit *u bebcefnt, ba er bann
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214
weber $u fiarf auötrocf ntt, nocb büngenbe Steile als &at verliert ;
bte $nmn$retä;e Crrbe bwbet oornämliä) baö etttmüfelnbe Slramo*
niaf, was, tote fö)on oft benterft, immer einer ber miä)tigflen Körper
be* 3tti|te$ ifl. Der mit Srbe fä)on semengte SKtfl lagt fia) $ernaä)
aua) beffer mit bem 33oben mifa)en; fura baä fa)iä)twcife Sfoffefcen
be* SttißeS mit flaggen ober $umu$reiä)er <£rbe oerbient jeben*
f alt* ben 23or$ug, fofern man i$n niä)t gleia) auf baö ftelb fä)affen
tmb unterpflügen fann.
2Baö aber ba$ Unterpflügen beß ganj frifa)en2)ctfte$ betrifft, fo wirb
e$ noä) oon oielen Sanbwirtyen getabeft; fic ftnb ber9D?einung, ber 9)tifl
muffe fo (ange in ber Düngergrube ober unter bem 2Sie$e liegen biet*
ben, bis baö <5treumateria( meifl jergangen ober oottig mürbe ge*
Worten fei; ja, oiele behaupten fogar, er muffe ni^t e$er untergepflügt
werben, als bic er ben fogenannten fpeefigen 3«ftonb erreicht $abe.
Sftoä) im 3<*$re 1802 falj iä)-bet £$aer ben in ber Düngergrube bc*
ftnbtiä)ett SD?tft gänjlia) umarbeiten, bamit er fta) fa)neffer in biefe
moberartige 27?affe »erwanbeln möge. £f>aer, biefer große SReforma*
tor ber 2anbwirt$fä)aft, änberte erft oiele 3a^re naä)$er feine Mei-
nung, unb feitbem ftnb aua) bie meiflen rotffcnf^aftltcr) gebilbeten
Sanbwirttje baoon überzeugt, baß e$ bei »eitern beffer fei, ben 9Jctft
fo frtfä) al$ mögfta) in ben 23oben $u bringen, ©enau genommen
wirb jeboä) ber ©rab ber 3^rfe$ung , ben ber ütfifl oor bem Unter*
pflügen erreicht $aben muß, bura) bie 33efd)affen^ctt beö 33oben$, auf
wetä)en er angewendet werben fo((, bebingt, gum£$eÜ bängter aber
aua) oon ben Jrüäjten, bie man banaa) erbauen wifl, ab; fo wie oon
ber 3afjreG$eit, in wela)cr er untergepflügt wirb. Der troefne, lofe,
fmmuearme ©anbboben oerlangt, wenn man i$n im grüftafcr ober
<5ommer büngt, einen SJcifl, ber, wenn aua; noä).ntä)t in ben fpe*
tfigen 3«P«nb übergegangen, boä) fo weit jerfefct fein muß, baß fia)
baß ©trcumaterial Ieiö)t jertfjetfen laßt, benn bringt man auf ber*
gleiten Söobcn in ber Reißen 3a$reöjett ben ganj frifä)en Sflifl, fo '
roirb berfelbe baburd) niä)t nur noa) tofer unb troerner, fonbem ba<5
<BtxzwaxatttioX unb bie übrigen fä)wer in 3* r ft$itng überge^enben
Ztyilt ber (Srcremente fommen aud> wegen mangetnber geuä)ttgfeit im
3a$re ber Sfewenbung gar ntä)t gur-SBirfung; baju fommt, baß baö
fta) aua bem Sttifle entwtcfelnbe Sformonial oerloren gej>t, tnbem »e*
ber ber 23oben jur S3inbung biefeö ftörpert genug ^umuöfaure be^»
ftyt, noeb biefelbe ftd) auö bem TOftc erzeugen fann; wo mögtt$ ^at
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'215
matt alfo ben Sföift, ber für ben trotfnen ©anbfcoben im Sommerbc
fKmmt ijl, itt ber Düngergrube mit $umuöreu$er <£rbe 30 »ermiföen.
3m ©oätyerbj* unb SBorwinter fann bagegett felbft ber troäeufle unb
tmmuSärmtfe Stoben mit ganj frifa)em Sföifle gebungt »erben , ba er
bantt wetyrenb be$ SBinterö fo oiel geuc&tigfeit aufnimmt, als §ur
3erfe^nng ober 23erwefnng beffelben im nädjjfctt gru$j[al>r tmb @om»
mer nötyig ifl. SGßtr fe^ett beöfyalb auä) immer benSftocfen, ber $ier naa)
frifä)em SWtfl im ©oät^erojt ober SBinter gefäet wirb , fe$r gut ge*
ratzen. — 2)er tyonige. unb noä) meljr ber eifenfa;üffige naffe ©oben
erforbert bagegett in jeber 3a^re^ett, fo tote faft ju allen grüßten,
einen ganj frifa)en !0Jtfl> ba er bura) benfclfcen $au»tfää)li<$ gelo*
efert nnb troefner gemalt werben muff, unb auf bie Satyrfljeit brauet
hierbei um fo weniger dlüdfify genommen ju werben, alö e$ biefem
S3oben niemals an ber 3ur 3^fe^ung be$ 2)?ijte$ nötigen Spenge
geuä)ttgfeit feljlt. @ew<tynlia} wirb behauptet, ber ttjonige, naffe,
falte 33oben werbe burä) ben langen friföen 3D?ijt erwärmt; biefe* ifi
aber in ber X$at niä)t ber gatt, benn bie wenige bei ber 3erfe$ung
fces ^7?ifteö entjte^enbe ©arme fann btträ)au$ Feinen Einfluß auf bie
Temperatur be$ 33obeno* $aben. SDer lange frifdje SWijt bewirft ba-
gegen bie Erwärmung be$ 23oben$ mittelbar, nämlia) baburä), baß
er i$n lotfert unb fo ber erwärmten £uft 3«^itt oerfc^afft £>ie
SodeYung oeförbert aber aua) jugleiä; bie fa)netlere SBerbunfhtng beS
3Ba(fer$, wel^eö bte £aupturfao)e ber ftäfte be$ 23oben$ i(t. $0$
nte$r glaubt man an eine wirfli^e Erwärmung beö 23oben$ beim
<S<$aaf* unb ^ferbemijte, aHei« aud) biefer wirft, wie weiterhin na*
$ et gezeigt werben foll , immer nur mittelbar auf eine Temperatur*
ermutig beffelben. — 2ht{jer bem ^onboben erforbert aud) ber fefjr
$umu$reiä;e, $auptfäa)lio) ber oiel #umu$fo$le unb 2Ba<$$$ar$ ent*
tyaltenbe 33obett einen mbgliä)jl frifa)en SRift, benn tyier tyat ba$ aud
fcen Srcrementen (£arn) fto) erjeugenbe Slmmoniaf bie £umu$fol>le
unb ba$ 2Baa)$$arj $u $erfe$en unb bie £umu$fäure auflMia)cr $u
«tad)en. 3ttei(t glaubt matt jwar, ba$2llfali be$ 2Kiffcö werbe oor*
Bügli* baburo) uüfclia), baf eö bic @aure be$ 23oben« neutraliftre
(abfhtmpfe) ; allein bieä ijl ein 3rrt^um, benn bie geringe Sttenge, wel($e
»Ott ber sielen oor^anbenett $umu$fäure bur$ baö Slmmoniaf neu*
traliftrt wirb, fommt gar m'c^t in S3etraä}t, fo baf wir gezwungen
ftnb ; anjutte^mett , bie ^umnöfaure werbe burd; baO Sllfali befähigt,
ff(^ in gr^erer «Wenge tu SBaffer aufjulofen, wa^renb cß fel&|ibur<$
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bie $ttmu6fäure in ein ben fJflanjen auträgli^ere* 9fa$rung$mittet
»erwanbelt wirb. — 5lttm übrigen SBobenarten dürfte bagegen wo$l
berjenige 9Rinboie$mift an bienlt<$ften fem, welker ben erften ©rab
feiner 3e^««9 »» Düngergrube erlitten $at, b. in welkem
ba$ ©trenmaterial (@trof>) bereit« fo mürbe geworben ift, baff e*
fi$ etwa« servilen läffc SBirb ber SKifl jweef mäßig bejubelt, fo
Xä^t ft$ biefer 3nftanb au$ re$t gut in ber Düngergrube erregen,
o$ne baf ein bebentenber SSerlujt an Düngerfioffen flattftnbet;
bo$ gänjlii^fanu, wenn au$ aller #aro fu$ unter bem Sföifte be*
ftnbet, ber 23erflü$tigung bcö 2lmmomaf$ nur bur$ 3nfa$ oon etwa«
$umu$rei$er <£rbe gewehrt werben» 3m 8rü$ja$re unb ©ommer finb
3U biefer erften gäulnif* 2, 3— 4 2Bo<$en, im £erbfl unb SBinter
bagegen 6, 7, 8 — 9 äBo<$en nötyig, es fei benn, eö wäre fe$r falt,
wo er wo$I 10 2Bo<$en unb länger liegen mufj. 3(t ber SD?tfl, be*
oor er untergepflügt wirb, f<$on in Jänlnifj begriffen, fo föreitet fte
ljerna$ im S3oben um fo rafa)er oor, unb ba$ ijl wichtig, ba oor allem
oon ber oollfomntnen unb balbigen 3wf*fcnng beä SKifteö ba$ ©ebei*
$en ber banaa) erbaueten grüßte abfängt. Sin Üflift enbli$, ber ben
$alb oerrotteten 3nftonb oor bem Unterpflügen erreicht $at, nimmt,
wenn er nitfyt ju tief untergebracht wirb , niemals eine fo$Iige 33e*
fc$affen$eit an, unb f$on be<fyalb möchte er in bielen gälten ni^t an«
berö als $alb oerfault ana,ewenbet werben. — 3$ $abe £ier $war ©e*
genftänbe berührt /bie eigentlich erft fpäter jur Erörterung Ratten fom*
men mögen; allein ba fie mit bem früher Erwähnten in fe^r nafjer 35er*
binbung flehen, fo hielt ich e$ für angemeffen, fchon oorläuftg ba$ Sßith*
tigfle barüber ju bemerfen.
SBä^renb ber ©$aaf* unb ^ferbemift ftdj oorjugSweife nur für
gewiffc SBobcnarten eignet, fann ber 9ftnboiehmi|t o.hne SBebenfen auf
allen angewenbet werben, ba er bie Jrüchte weniger leicht übertreibt,
unb wenn er auch nicht gleich fo fräftig aU ber ©chaafmift wirft, fo
bauert feine SSirfuug bafür bod; um fo länger, Die Urfac^e biefer
Srfctyeinung ijl leicht erflärlich; wie wir fchon früher gefehen ^aben,
gehen nicht nur bie fefren (Jrcremente be$9tinboiehe$ langfamer in 3«*
fefcung über, fonbern auch ba« ©treumaterial beö 3ttifle$ ift, wenn
berfelbe in Slnwenbung fommt, bei weitem weniger jerfefct afc ba« be*
©chaafmifteä. Der SD?ift ber ©efcaafe Utxbt gewö^nli4> mehrere 3Äo^
nate lang im Stalle liegen, unb ba bie Temperatur Ijier immer eine
giemli^ gleite §ö^e tyat, fo wirb baö <Srreumaterial beffelben enb»
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Ita) fo mürbe, baß e$, in beti 33obcn gelangenb, nun aua) fe^r fernen
eine »Stög* 3erfe$ung erletbet.
Heber bie Dttantitat be$ fttnbm'e$mtfte$ , »ela)e matt auf eine
getoiffe 5läa)e bringt, über ba* Serfa^ren, ma$ man beim ©treuen,
Unterpflügen u. f. tt>. Befolgt, über bie SSirfung, mela)e ber ^D?ift
auf bic 33obenbeftonbt$eile Äußert, unb noa) über mehrere anbere ©e*
genftänbe, bie ben Stinboie^mtfl betreffen, »erbe iä), um mia) nta)t £U
tt>ieber£olen, tymbeln, naa)bem ta) ba$ 2Befentlta))le oon ben übrigen
Sparten beigebracht $abe, ba afle$, maö u$ barüber er»ä$ne, aua)
auf ben SJh'ft ber <5a)aafe, $ferbe unb @a)meine bergen »erben
fann; beoor ta) jeboa) au übrigen Wltftaxttn übergebe, $alte
ta) e$ für nötyig, einiges über bie (£tnria)tung ber Düngerg ru*
ben unb 9ltnböi entfalle in 33e$ie$ung auf SKtftberettung $u fagen.
SSon ber CSinridjtung bec SRiftarube (SOKjtftätte).
SBenn aua) nta)t geleugnet »erben fann, baß gur Bereitung ei*
ne$ tabettofen Sttifieä eine jmetfmäßig eingerid)tete Düngergrube er*
forberlia; ift, fo legt man $ier unb ba boa) ein ja große« ©ettna)t
barauf , unb »ä$renb man ben Sltferbautreibenben Sttobette öerfä)te*
ben geformter Düngergruben in bie £anbe giebt, ntfa)te man fte
lieber erfl mit ben ©runbfäfcen einer ametfmäßigen Düngerbereitung
befannt maä)en, ba fte bann fa)on oon felbfl bie i$ren 23er$ältniffen
angemeffenen SKifipätten anlegen »ürben.
2Bo man ben 3)?ift unter bem 33te$e bis jur 2lu$fufr liegen
laßt, $at man natürltä) feine Düngergruben not^ig, ba man fte aber
tu ben meiflen JDeconomien, megen ber oft bebeutenben 2lnfammliwg
be* 3Ktfle$ unb ber einmal oor^anbenen (£inria)tung ber 33te$ßälle,
_niä)t gut e#be$ren fann unb aua), mic ia) fä)on oor^in au$*
einanbergefe&t $abe, bei einer ria)ttgen 33e$anblung beS SWifteS
in ber 2)?iflgrube »eniger Düngfloffe verloren ge^en, - ald beim
Siegeniaffen beffelben im ©tafle, fo toirb eö nötyig, baß iä) $ier bie
<£inrtä)tungen einer guten 9ttiftßätte furj aufjetyle: 1) Der 23 o*
ben ber 2fliftgrube muß obllig »afferbia)t fein, bamit fo*
»o$l bte im #arn fa)on aufgelöflen, als aua) bie im ^tnaufommenbeu
Siegen* unb @ö)nee»affer fta) noa) auftöfenben Düngertljeile niä)t in
bie <Srbe $ie$en ober oerloren ge$en. SKeift glaubt man aber, baß bie
Düngert$cile betf 2D?if*e$ fta) nur fo tief in ben S3oben gebogen $a* \
ben, aU berfelbe oom *Wifitt>affer braun unb fa)warj gefärbt fei,
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tnbefr ift man hierüber im 3rrthume, betttt ba$ SDh'frwaffer hält fietä
2>itngerjtoffe in Sofung, bie ungefärbt ftnb, fo Äoä)falg, ©opä, fohlen-
faureä 8mmonta<f u. f. w. Um bqher ba* SBerftnfen aller btefer ttt
2öaffer aufgeladen ©alge moglichft gu »erhinbern, l>at matt bett 23c*
beit ber 2ttt*ftätte mit einer nicht gu fa)wachen 2:^nberfe gu belegen,
tmb bamit biefelbe beim 2tu$fahren be<5 2Htffctf nta)t oerlefct »erbe,
mit (Steinen gu pffajlern, ober ©ranb* gerfa)lagene ©tetne nnb bergl,
etngußampfen. 2) 2)er 33oben ber 2)üngerßätte barf nia)t queKig
fein, wooen bie ©rünbe fto) ein 3eber leidet felbft beantworten
wirb. 3) ©ie muß eine angemeffene £iefe haben, bamtt ber üfttjt
bann Weber gu flarf auStrocfne, noch gn naß liege; eine bebentenbe
fctefe ift um fo weniger guläfftg, al$ bie abfuhr beö ÜKifte* babur^
gu fehr erföwert werben würbe; am angemejfenjlen bnrfte e* Wohl
fein, fte VA — 2 Saß tief gu maä)en. 4) ©ie muß wo möglia)
bie gorm eineö länglichten SSterecf^ haben, ba fte bann am weiteren
oor ben SBte^flatlctt, in beren Üftctye fte liegt, hinreicht, unb baburö)
aud) baä hineintragen beä !D?tfteö erleichtert wirb; bei btefer ©eftolt
läßt fia) berfelbe bann aud) am bequemten wegfahren. 2)ie ©röße
berfelben muß fid) natürlich naa) ber ©tücfgahl bc$ oorhanbenen Ste-
het richten, man maa)t fte aber lieber ein wenig gu groß alä ga
flein, bamit man niemals nöt^ig habe, ben TOft gu l)Oö) übereinan*
ber gu fliehten; gewöhnlich rechnet man 100 — 150 Dguß Jlaa)e
auf ein ©tücf ©roßoieh. 5) (£s barf fein frembeö SBaffer in bie
©rube bringen, fte muß betraft mit einem Keinen, auä Z$on, ©raub
ober Steinen angefertigten ©anrate umgeben fein; gugletä) bringt
man oor bem Damme eine SRinne an, um ba$ guflteßenbe SBaffer
cAUiitn gu tonnen. 6) ©ie muß eine bequeme Sin* unb 2fo$fa$rt
haben. 7) 2)er SBoben ber 2Jh'|tfrätte muß oon allen, ©eiten naa>
ber «Kitte gu abhängig fein (auf 12 guß Sange minbeften* 2 3ofl),
bamtt bie überflüfftge geuchtigfeit moglichft fö)nelt in eine ht'er ött ,
gebraute unb immer offen gu $<tltenbe Sh'nne laufe. 8) £)ie Spinne
muß in eine an ber ©eite ber 9J?ijlgrube angelegte wa(ferbia)te unb
mit SBohlen bebeefte 3auä)egrube auetmünben. 3tt biefe ©rube $at
man eine $umpe gu flellen, um bamit bie 3auä)e gum ©egießeu be«
2J?ifle$ ober gum Söegfabren naa) bem gelbe auspumpen gu fönnen;
bie gewöhnliche ©chifföpumpe i(t htergu am beften geeignet (Sriblia; fort
9) bie SHiftftatte mit einem bauerhaften föicfgaune (Siehringe) um*
geben fein, bamit man baö Sieh J 0 « 1 SejHreten bed üWijleö ^meiu*
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taffeit faun; bei biefer ©etegen^ett fommen bcnn anä) bie brunftigen
Mbc am fic^erflcn ginn Sutten. 3wr Slbljaftung ber ©omte rät!)
man wo$f, Saume an ber ©nbfette ber SJh'frftötte $u Pfannen, iubeß
bleiben biefelben nur in bem gafle am Seien, baß ber ©oben oöttig toaf*
ferbiä)t ijt, ba fonjt bte «Bürgeln mit ber 2Äifrjauä)e balb in SBerityrung
fommen unb abjterben. Butterten errietet man, um (Sonne unb Siegen
abmatten, auä) $o$e SWauero otfer ein 2)aa) über ber 2Riftgrube; atteö
btefeö tfl jeboä) überflüfftg, fofern man nur bafür forgt, baß ber
2Äi(l reä)t feft liegt unb gehörig mit ütti|tjauä)e begoffen ttirb; baS
oerbunflenbe Sßaffer gebort niö}t gu ben £>üngerjtoffen bed SUh'jieS,
unb »aä auf biefe Sßeife oerfä}»inbet, -$at man nio)t nötyig naäi
bem gelbe gu fahren. 2>ie frifo)en feften (freremente enthalten, »ie
wir früher gefe^en $aben, 75 pCt. 2Baffer, ioä&renb ber £arn über
90 pCt. oeftft; ba$ SSBaffer fä)afft man aber immer mit bem frifä)en
3Äi(le fort, otyne baß e$ ben angebaueten grüäjten ben affergeringften
9ht$en gewährt.
3n ber <5a)n>eig fä)tä)tet man ben 9tfif* fe$r oft über eine große
rojlarttg mit ftorfern folgern belegten ©rube auf; atte überpfftge
geuä)tigfeit tropft bann hinein unb bient fpäter »ieber gum begießen
beö ÜHtfle*. 3n bie ©ruben leitet man aua) too$l ben £arn unb
öerfefct i£n mit SBaffer. $)aö Sfotmoniaf, was ftä) gerbet in ber
©rube entmitfelt unb enttt>etä)t, muß größtenteils in ben barnkr
liegenben SHijt gießen, unb wirb $ier um fo e$er gebunben, alt ftä)
fa)on £umu$fäure bann erzeugt $at. (£$ fa)eint mir, baß in atten
fleinen £)economien biefe SKetyobe ber SDfiftbereitung naä)gea$mt jtt
»erben oerbient, gumal toenn man bem ÜWijte aua) Sfafen ober
mu*reu$e <£rbe gufefct.
i
5Bon ber <Sinrtä)tung ber ftinbmeftftäUe be$uf ber SKiflbereitung.
SBo man ben 2Eijl bi$ gur 9fo$fu$r naa) bem gelbe unter bem
SSie^e liegen laßt, ba erforbert ber Statt eine (£inriä)tung, bte ton
ber gett>o^nlta)en etwa« oerfa)teben tft. SSor attem muß ber ©tanb
be* SBie^eS tief unb geräumig fein, bamit er eine große SWaffe
SRift faffe, o$ne baß babura) ba* 33ie$ in eine unbequeme Sage
fomme. £at man wenig ©treumaterial, fo maä)t man ben @tanb
naa) hinten gu ein wenig abhängig unb öerfte$t t$n bafetbjl mit ei-
ner JRinne, in welker ber £am Sfbgug ftnbet; fe$It ed bagegen
nia)t an ©treumatertai, fo giebt man i^m eine oötttg ^origontale
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fage, ba bann alle Jlüffigf ett bur$ bie ©treu aufgetroefnet »trb.
!Damit feine Düngertyeile in ben SBoben gießen, ijl ber ©anb mit
einet £$onbecfe gn telegen, welche man mit ©raub ober jerfölage*
nen ©reinen überfa;üttet unb fefljlampft. (E* ijl lei$t begreift,
baf biefe 2$orri$tung nm fo nötiger wirb, aU ber ©oben im Un*
tergrunbe fanbig ober fe$r bur<$laffenb tfh
33enu$t man Nabeln, Saub unb anbere f<§tt>jer in gäulm'fj
überge^enbe ©treumaterialien, fo laffeti fi<$ biefelben babnr$ fe$r
flucti jur 3erfe$ung (ringen, bafl man fte f naetybem jte einige £age
unter bem SStc^e gelegen $aben ,8 — 10 £age lang hinter bem 93ie$
#uft$ürmt ober in einen Stoetterfaften patft ©ie geraden $ier
in eine bebentenbe £i$e unb »erben babura) fo fe^r angegriffen, baj*
Jte natytx in ber SJüngergrube nun 'um fo letzter jur gäulntß fora*
men. 3$ $abe btefeö SSerfa^ren mehrere 3a$re lang augetoenbet
unb fann e$ alö fe^r jwetfmäf ig empfehlen.
3n einigen ©egenben ^Belgien* $at ber ©tafl beä 9linboie£e$
eine folc$e <£inrii$tung, baf ft$ hinter beffen ©taub bie Düngergrube
beftnbet; man «urft ben Üttift bann einige 3Me in ber äBo$e in
bie mulbenformige ©rabe unb läfj t i$n hierin fo lange liegen, btö er
auf* gelb gefahren nurb. Dtefe Sinri^tung erforbert jtoar fe$r oiel
<5taUxaum , gewährt bagegen aber au$ man<$e SBortyeile ; man er*
foart nämlitt) babur^ bie Sirbett beä s D?tflau$tragen$ , brauet ben
2Ht(i nio;t ju begießen unb oermtfa)t auf ba* oofljtänbigfle ba$ ©treu*
ntaterial mit ben fötcrementen. Der £aut>roortyeil befielt jebo$ barin,
baf ber üfttfl, ba er immer in bem »armen ©tafle liegt, au$ im SS i n*
ter balb ben gehörigen ©rab ber Steife erhält, foaä befonber* mis-
tig, menn man ferner in 3erfe$ung überge$enbe$ ©treumaterial,
alö £aibefraut, Saub, Nabeln, #aibeplaggeu u* f. n>.
anwenbet SDtfan behauptet jtt>ar, baf ber fo im ©tafle aufbewahrte
9)?tjt au$ bte Sluöbünjrungen be$ 33te$e$ anjtefjc , aflein biefcö iß
nur bann ber gafl, toenn man oiel £aibeplaggen ober $umu$reia)e
<£rbe einfrreuet; menbet man nur ©trofc alö ©treumaterial an, fo
bunfiet ber Ütfijl immer me$r Düngjioffe au$, alö er anjte^t; ja im
©ommer entoicfelt ber bei ©trobeinffreuung gewonnene 9Eift, felbfl
ioenn er m'$t angerußt »irb , immer oiel jh'cfenbe ©afe unb »er*
birbt fonttt bte ©taflluft; baju fommt, baf cv oiel gliegen in ben
©tafl jietjt. Die Anlage ber Düngergrube im ©tafle ifr folgte
nur ba ju empfehlen, too e$ ui$t an flaggen ober ^unmörei^er
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@rbe fehlt; in biefem Jatle ift fte aber aua) mit oielem !)?is$ett Oer*
bunben, tmr barf man, wie e$ wohl geflieht, nicht k^attj)ten, tag
ber TOft, welchen man ausfahre, eine gl einförmige 3erftfcuug
erlitten habe, beim ber oben auftiegenbe ift bei weitem weniger als
bei untere $ ergangen, waö feljr natürlich ift, ba er ein fehr Der*
f^iebeneö Sitter hat; eine »oKig gleichförmige 3«fe$ tttt g fann nur
bewirft werben, wenn man ben alten nnb friföen Sföift noa) in ber
Düngergrube oor bem (Stade mit einanber oermifcht unb foeine3eit-
Iang liegen läßt, fcnblich ift bie Anlage ber Düngergrube im ©talle
noch infofern nüfcliä) , al<3 man ben 2Rift hier gang bequem mit man*
derlei 3ufä$en, fo Mergel, £orfafä)e, ©opd, ftnochenpuloer u. f. ttx
»ermifa)en fann ; Neroon weiter unten ausführlicher.
2öo man einen großen Ueberfluß an ©troh $at, beftreut man
auch'wohl ben ganjen 2Birthfchaft$hof bamit, bringt ©tallmift bagwi*
fchen unb laßt autt) bat* SBaffer, wacT »on ben Däfern fliegt, baju.
Sin 3«*** »«fc teic^t einfehen, baß btefcö Verfahren nicht nachgeat)*
met gu werben oerbient; ich führte et3 nur an, um ju geigen, wie
weit man noa) an mehreren Orten in ber guten ^Bereitung bed 2)?ifte$
gurücf ift. 3tt>*cfmäff »8 *ft bagegen, oor ben Ausgängen ber SSieh-
fldUe flaggen hiugulegen, um bamit bie oon ben £hie ren fallen ge*
laffenen (Srcremcnte aufzufangen, bagwifcheu fann man benn aua)
ojne ©«haben ©tallmift bringen.
2) 23om ©chaafmifte.
Der allgemeine Gebrauch ifl gwar, ben ©chaafmift fo lange im
©tatle liegen gu lajfen, bis er aufd gelb gefahren wirb, allein bie*
ift ftetä mit einem großen SBertufte an Düngftoffen oerbunben, ba
ber größte Z^tit beö fta) auß bem 5D?tftc entwicfelnben SlmmoniafcJ
Suftgeftalt annimmt, wie fola;e$ auch ft^on au$ bem (SJeruche nach
biefem ftöroer in ben ©chaafftätfen gu erfennen ift. ütfag ber ©a)aaf*
niift auch noch fo feft liegen, ober habe ber ©auerftoff ber Suft auch
noch fo wenig 3ugang, immer erleiben bie ftiefftoffhattigen äöroer
ber Sreremente wegen ber fortwährenb warmen $uft im ©tafle eine
fehr fcr)neüe 3erfe$ung, wobei baä entftehenbe 2lmmoniaf um fo eher
©aSgeftalt annimmt, aU ber 2Rift in £ifce geräth unb et* ihm nicht
bloß an geuchtigfeit, fonbem auch an anbem Störoero fehlt, welche
baffelbe mechanif a) ober chemifch binben Wnnten. 3« ber Z^at,
bie biOhcnge SBehanblnugcJart be* ©chaafmifte* ift fo fehlerhaft, baß
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man fie ftd) faum fehlerhafter benfen fann. Wlan fettnt jeboa) bte
außerorbentlta) büngenben (gtgenf^öftcn beS SlmmoniafS niä)t, unb
behalt nun aua) baS oerfchrte Verfahren femer bei. 9?ur ber
SBerbunftong beS SlmmoniafS hat man eS jnjnfa)re(ben , bafj, tote
SBerfntt)e gezeigt fyaUn, nach 12,000 $fb. verrotteten @tt)aaf*
miffcs 180 $fb. föocfenförner weniger erbaut »erben, als »ach
eben fo oiel $funben beS f r t f en.
(SS giebt 3hm Littel , woburch ftch ber SScrp^tigung beS %m>
moniafS biefeS fo Wichtigen ftörperS »or&auen läjjt , man muß näm*
lia) ben SDRift entweber red)t feucht galten, ober er muß mit humuS*
reicher (£rbe oermifcht »erben, welche baS Slmmomäf nicht bloß mc*
chanifä) fonbern aud) chemifd; binbet. 2)aS ^Begießen mit SGBaffer
fefct oorauS, baß es niä)t an ©treumaterial fehlt, erforbert oiel 2lr*
beit, berraehrt bie auf baS getb &u fa^renbe 2Äaffe, ohne felbfl ein
DüngungSmtttel ju fein unb oerhinbert, wie nur föon beim 9ünb*
m^axn gefe^en haben, boö) nicht ootfig, bie 33erbunfhmg beS $lm*
moniafS, felbjt wenn es ftch fä)on mit Äohlenfäure oerbunben hätte.
3jt ntan baher genothigt, ben ©chaafmift lange im Statte liegen $u
Iaffen, fo bleibt, um gar fein 2lmmomaf gu oerlteren, nichts anberS
übrig , als oon 3«t ju 3«t humusreiche <£rbe einjufrreuen, ba bann
jebe SBerbunftung beS Slmmoniafö unmöglich wirb. £at man aber
feine humusreiche <£rbe, fo muß man eine lehmige nehmen, ba auch
biefe f<$on einen großen tyeil beS SlmmoniafS mechanifa) oerfchlucft,
hauotfächliä) aber bie ftfcfftoffhalttgen Körper ber <£rcremente nicht
fo fchnett jur 3wfejung fommen läßt. ®aS <£infrreuen ber Crrbe in
bie ©chaafjlätfe ^at aber auch noch einen anberen SRufcen, nämlich
ben , baß babei baS ©troh, wie es wohl ber gatt ift, nicht in ben
hftttoerfohtten 3uftonb übergeht; überbeut laßt fich ber 2Kift beim
Unterzögen leichter mit bem Stoben mifchen ; jwar oerurfacht baS
Seifahren ber <£rbe einige Arbeit, attein biefe wirb fehr reichlich nicht
bloß burch bie beffere Qualität beS OTjleS, fonbern auch bura) baS
OTe^r, was man an £)üngftoff gewinnt, erfefct. £>er nur aus ©tro$
nnb (£rcrcmenten beflehenbe ©chaafmift bttn^ct fowoht beim Slnfla*
ben, als beim ©treuen auf bem gelbe fehr »iel Sfomtoniat aus, wo-
ton man fich W# burch ®cruch uberjeugen fann; ifl er aber
mit humusreicher (Jrbe oermifcht, fo bemerft man nichts ber fixt;
furj man möchte unter feiner S3ebingung baS GFtnjtreuen ©on (5rbe
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tn bie ©^aofjlattc unterlajfen, ba felbfl baö ©tro$, wae' man nenn-
tet anwenbet, babnr$ tn einen belferen Junger oerwanbelt wirb.
(Sin 9Ctt>ö^titt^e^ 5Berfa$ren ift, ben ©a)aafmiji 8—10 5tagc
oor bem 2lttöfa^ren reä)t flarf mit SBaffer $u begießen, unb bie <£r*
fa^rung $at gelehrt , tag man Neroon fielen Stufen $at. 3a) n>tTC
oerfu<$en eine Grttärnng barüber gn geben : baö Söajfcr öerfcfctucft
baö im TOfie beftnblia)e Sfatmoniaf unb oer$inbert fowofcl beim 2fof-
laben alt* beim Streuen be$ 2ttij*e$ einigermaßen bie fa)nel(e 5ßer*
bnnftong beffelben, baneben UtoixH e$ aber auo), baß ba$ etwa
fä)on $alb oerfo^lte ©treumaterial lieber in gäulm'ß gerate Der
SWift felbft läßt fio) beffer mit bem ©oben mifdjen unb ge$t gut in
SBerwefnng über, jumat wenn erjlerer fe$r trotfen fein fottte.
2lnberwärt$ bringt man ben ©($aafmift wött)entlia) ein ober
mehrere SDfale in bie allgemeine Düngergrube unb oermifd)t i§n $ier
mit bem 9ttnboie$mifte. 23ci biefem 33erfa$ren ge$t, fofern man ben
SWi(l in ber Düngergrube immer rea)t feuä)t $ält, jwar weniger 2lm*
moniaf al$ im ©a)aaf (lalle üerloren, allein gän$lia) wirb ber Ser*
bunftung boa) nur bann oorgebaut, »enn man gleitt^eitig ^umuS*
reiche Srbe gufeftt.
<£inen großen 93erlu|t an Düngftoff erleibet man bagegen, »enn
man ben ©ä)aafmijt, e$e man i&n na$ bem gelbe fü|>rt, in einen
$o$en Raufen bringt unb mit SBaffer begießt, benn bie 3wfe$ung
ber fti cf fto ff f> attigen (Srcremente erfolgt bann fo plö$liä;, unb bie <Sr»
$i$ung babei ift fo bebeuteub, baß fafl alle« fitt) eraeugenbe ammoniat
©aägeftolt annimmt.
©ei ber Bereitung be$ @c$aafmi{te$ fommt e$ natürlich wie
beim SRtnbote^mifte $au»tfäa)lia; barauf an , baß fta; bie <£rcremente
gut mit bem ©treumaterial oermifa)en; ba inbeß bie Spiere frei
um^ergetyen, fo erfolgt biefetf ofcne »eiteret 3ut$un, unb man $at
nur noa) bie Staufen unb Grippen balb $ier, balb bort^in gu ßctlen,
um überaß einen gleia)mäßtg gemifa)ten Dünger $u erhalten. — Die
Spenge be$ anjuwenbenben ©trenmaterialö rietet fta) fowo$l naä)
ber ®roße ber Spiere , als naa) ber 2lrt be<5 gutterö. Dura)fa)nitt*
lia) tonn man auf ba« ©tue! tägl. y. — % $ fb. ©treuftro$ rennen.
2Re$r ©treumaterial anjuwenben iß nia)t ratyfam, ba fonft ber 3ttift,
faKö man ntä)t gleia)jeitig (Srbe einftreut, gu trotten wirb, fta)
brennt, fa)tmmelt nnb Ieiä)t in ben fo^lenartigen '3oßanb übergebt,
etf fei ben» , man begieße i£n oft mit SGBaffer.
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&tt£ ben t>on (£aöpari mit größter ©enautgfeit angeflctttctt
SBerfucfjcn refultirt, baf , wenn ber @a)aafmift 90 £agc lang im
Statte liegen bleibt, au* 100 f5fb. Sfcrocfenfutter 114 — 115 ^fb*
mtb au* 100 $fb. etreujrro$ 90 ffb. Nötiger erfolgen. $a§ bie
(5c$aafe bei einer gleichen Spenge $utter unb ©treufh'ofj oiel weni*
ger 2ttifr, als bie ffu$e liefern, $at feinen ©runb naturli<$ barin,
baf ber 9ftnboie$mijt bei weitem mefjr SBaffer als ber ©(^aafmtfl
enthält Äann man ba$er beim 9tinboie$e, nm im SSorauö bie
2)?enge be$ anö bem gutter nnb ©treut)jtro$ erfolgenben TOffrö $n
erfahren, aa<$ ben SKultiplieator 2 ober 2Vi 0 anwcnben, fo würbe
boc$ biefe 3<*&l &« @a)aafen ein fe$r fehlerhafte* Olefnl*
tat liefern; nm alfo bei biefen gan$ fi^er $u ge$en, bürfen gntter nnb
©tteuf>ßroh nur mit 1,1 multtolieirt werben.
©.Ulbert erfolgen au* 100 $fb. gutter nnb ©treufhroh
125^fb. frifc^er @<haafmtft; Ijieroon gehen burä) ben ©ährungäoro*
ceff im ©talle Oerloren (SBaffer, ftohlenfloff , 2lmmoniaf u. f. w.) 62
$fb., nnb beim 2lu*flreuen bi* gum Unterpflügen noch 10 $fb«,
(Summa 72 $fb., fo ba(j oon ben frühem 125 $fb. nur 53 $fb.
in ben 33oben fommen! 65 ^fb. bleiben bagegen in berfelben 3«t
übrig , »enn ber Wlift blof ber ?nft auögefefct wirb.
Qamit im (Stalle feine 2>nngert$eile in ben 33oben jiehen, mufj
berfetbe mit einer £$onberfe, worin man ©ranb ober flein jerfchla*
gene (Steine ftompft, belegt fein; inbef $at man beim ©chaafmifte
nicht fo leicht jn befürchten, ba£ geuchtigfeit mit anfgelöfeten ©aljen
ober 2)ungert$eilen in ben SBcben gießen werbe, ba bie ©chaafe fo
wenig Urin laffen, baß berfelbe fammtlich bon ben ©treumaterialieu
»erfchlucft wirb; nötiger ifl bagegen bie £$onbe(fe, wenn man ben
3ttift oft mit SBaffer begief t. •
2>er auf gewöhnliche SBeife bereitete ©chaafmifi Wirft im erjfcn
3a$re ber Slnwenbung bei weitem fräftiger tili ber »inboiehmijt, wo*
gegen feine SGBirfung nicht fo lange bauert. 2)ie ©runbe biefer <£r*
f Meinung habe ia) in bem Jrityem f<hon autieinauber gefegt. 33e*
trachtet man ben SD?ift alö ein Kapital, fo muß man gugejie$en, bafl
er gerabe wegen ber f<$neflen äBirfung bem SRinboiehmifle oorgejo*
gen )u werben oerbient, e* fragt ftch aber auch , ob bie Stoffe,
welche bei ber fchnellern 3«ffe^ung entfielen, fammtlich oon ben ^ffan*
jen aufge^rt werben, ober ob fie fleh jum $h«l nu^lo* oerjtöchtigen.
2)üngt man mit troefnen ©chaafmifi: einen rroefnem ^nmuöarmen
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225
©anbboben, unb befäet bafl gelb glei$ barauf mit ©etreibefrit($ten,
fo bemerft man , fatfe eö ni<$t baft> nad^er am)altenb regnet, fe$r
oft, baß bie $ffa»3en, flatt u^tg 31t »ac$fen, juerf* »elf »erben
mib enblia) 8<h*ä an«ge$en; man glaubt »w« »o$l, biefe* rä$re oon
ber £ifc e be«.@($aafmijieö $er, »a$renb boä) bte eigentliche @<§ufo
baö auö bem SWifle ftä; entontfelube 2fotmoniaf trägt , mbem e$ im
35oben feine #umuöfäure ftnbet, burd? welche es neutraliftrt derben
f (tonte nnb fomit ben ^flanjcn f$äblia) »erben muß. SRtemal* er»
eignet ft$ be$$albba$ ©elf »erben ober baä fogenanntc Verbrennen ber
^flanjen uaä) @$aafmijt anf $mnu$reia;ett 33obenarten, e$ fei benn,
man jjabe eine fe$r große SKenge 5D?tft ange»enbet 2)aß bagegen ba«
2Belr»erbeu nic$t anf $umu$armem 33oben bei fenc)ter Sitterung
erfolgt , $at feinen ©mnb in ber großen SBerbnunung beö Slmmo*
niaftf, ober au$ tooty barin , baß baffelbe in ben Untergrnnb gefptilt
»irb. ©er fogenannte fanre S3obcn »irb bura) baö Stnunoniaf be$
©$aafmtfteö $»ar fe$r oerbeffert, inbem f$on eine geringe SD? enge
befe(t) en $inretc$t, nm eine große Sttenge (Saure (#nnro$fättre) ab*
gttjbtm^fen, allein man muß hierbei bo<$ an# bcrÄtffw$tigeu, baß
eine berglei^enVerbefferungen immer fe$r tyener erfauft»irb; bungt
man namlia) mit ®($aafmijt, »elä)er ent»eber fifcenbeä ober fohlen*
faureö Slmntouiaf enthält, fo barf man beflimmt annehmen, baß »ä£*
renb ber Bereitung befreiten fä)on fef)r oiel Simmoniaf ©aögeftalt
angenommen $at. ©eu £$onboben ma$t ber troefneffro^ige @a)aaf*
nttfl lotfer, nnb beforbert fomit auefj ba$ fönellere 2fo$tro<fnen beffcl*
ben; ba nnn ein jeber S3oben bei üRäffe falt ijl, nnb bie Vegetation
babur$ auruef gehalten »irb, fo glaubt man irrig, ber @$aafmifi
$abe ben £$ouboben, weil man fte$t, baß bie ^flan&en na$ bem
2lu$tro<fnen bejfer »actyfen, ertoärmt £)aö beffere ^flan^enioac^öt^um
xiifyxt jebo$ &um X^eil auc£ oon bem tyuntuöfauren $tatntoniaf t »aö
ß$ btlbet, $er. Sltteö tiefet juf ammengenommen $at oeranlaßt, ben
@a)aafmiji »$i$ig« jn nennen, glei$wo$l erzeugt er, im 23oben Tic*
genb, eben fo »enig $i^e al6 jeber anbere SPKJt.
2)a ber @<$aafmifi eine fe^r f^neHe 3erfe|nng erleibet, fo
^at man tyn oofjng^tteife jn fola)en grnä)ten anjnmenben, bie anf
einmal eine große 3ftenge SWa^rnng oerlangen ober niä)t lei^t über*
trieben »erben, bajn gehören befanntli^ Äa^ö, ^o^l, 33o$nen,
Zahaä, $)anf n. f. ». 3n (^rtoägnng aber, baß ber frifät auf
fcie gejoö^nlic^e SBeife bereitete ©^aafmijl fe^r oiel Slmmoniaf alö
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©a$ auobunftet, ijl c6 bur^auö m'($t ja tnfftgeu, wenn man benfei*
ben ausgebreitet lange anf bem Sanbe liegen laßt, & fei beun, baß
eö regne, wobei bafl SÄmmoniaf in ben 25oben gefoult wirb» Ilm
wenigen fott man aber ben gewitynTi^en ©a)aafmtft bei grofhoetter
auf bem Selbe ausbreiten, ba bann batf fämmtli^e Slmmoniaf , watf
er enthält, aU ©a* entweiht 2>afj in ber £$at bie «Wenge beö %m»
moniafS, wela)e$ auf biefe SBeife oerforen ge$t, m'$t unbeträ$tft$ ift,
erfennt man beim ©treuen be* ©$aafmifle$ au* bem ffc$enben
©entere beffelben.
@($ltefjlia) fei no$ bemerft, baß man, wie i$ bnr<$ SSerfuc^e
belehrt worben bin, in ben ©^aaffiaflen eine große SKeuge beS fta)
au$ bem ©<$aafmtfie entwirf elnben unb ton ben ©Raufen aus*
gebunfUt werbeuben 2fatmoniaf$ auffangen fann, wenn man me$*
rere ffo$e ©efäfe, worin mit SBaffer oerbünnte ©c$wefelfäure be*
ftnbft<$ ifl, irgenbwo unter bie 2>etfe beS ©tafleS £injhflt unb bie
gtüffi^f eit oon 3«'t ju 3«t umrührt; baS Slmmoniafgaö jte^t bann
in bie ©t$wefelfäure unb man erhalt fo f<$wefelfanre$ Slmmoniaf,
maß man, wenn bie $lufftgfett na$ Verlauf mehrerer Sßodjen noa;
fauer fei« foHte, bura) ftalfpuloer neutraliftren muff. 2ÖeI<$ ein
»orjügtf<$e$ Dungungömittel biefeS föwefelfänre ämmoniat ij*, werbe
i$ jcigen, wenn oon ben mineralifä)en SföngungSmitteln bie 9Sebe
fein wirb, ©treut man aber $umu$rei($e <£rbe ober flaggen in bie
©<$aaffiafle , fo ift bie ©$mefelfaure unnufc , ba bann bie §umuö*
fanre ber <£rbe afleS Slmmoniaf auffangt
3) SBom ^ferbemifie.
Semtgleio) ber ^ferbemifl bei bem betriebe ber 8anbn)irtjftt)aft in
ber Sieget oon feiner (Er|ebliä}feit iß, inbem man im $Bet$altmjj 8««
9tinboie$* unb ©a)aafmifte immer nur eine geringe Spenge gewinnt,
fo to$nt e$ fin) bo# fe$r ber 9tfü$e , me$r ©orgfatt als gead^nli*
auf beffen ^Bereitung ju oerwenben* S3ei einer fehlerhaften 33e$anb»
lung beffelben ge|en gcrabe fethe beften £$etfe oerforen, benn eS ifl
au$ hier hau»tfä<hlich Stmmoniaf ober ber ©ttcf(loff ber (Ercre*
mente, wetzen man einbüßt (
9lm gewöhnlichen ifl, ben Wlift ber 2l(ferpferbe wöchentlich
2—3 2M aus bem ©tafle $u föaffen, ihn in einen Raufen $ttfam*
men ju werfen unb tywin fo lange liegen gu taffen, bis er abgefah*
ren wirb. (£ö bauert inbeß faum 48 ©tuuben, fo ffingt er an, fta)
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I
fwrf jtt er$i$en ttnb 2Baffer tteBfl ffo$fenf$nrc, fto$lenmafferftoff>,
^ofjfenorpb* unb 2lnunomafgatf aufljubnnften. £)tefe rafa)e 3<*ft$ tin 3
beä *Dfc'{te6 fönntc man bie 2lntmoniafg5$rnng nennen. SDaö
SBaffer, toa$ t$eiW oom £arne, t$eil$ oon bett feflen fcrcrementen
(errityrt, ijt febo$ balb gröfjtentyetfö oerfa)tonnbett, er er$t$t ft$ bann
ftärfer nnb $ufe$t fo ftorf , ba£ er tn ben (alb oerfo$lten 3*tjlattb
übergebt. $at er ft<( enbltä) etwafl toieber abgefüllt, fo finbet ftä)
ana) eine grofe 3Renge ©Gimmel ein, nnb oo» bem 9Jftf*e, ber
frifa) 1000 f5fb. toog, ftnb naä) 14 Sagen bi* 3 SBoc^en fanm 700
?fb. »brig. Um be*$alb biefe ja rafa)e 3etftfctt*3 imb 2*erffö$tf*
gnng ber £)üngftoffe, (auptfädjlt(( beö Stnnnontafä oerfwnbero,
$at man ben 3tftft täglia; ans bei« ©tafle gu bringen nnb mit $n*
mn$rei<$er (Erbe ober flaggen aufjnfa)i($ten; fte$t aber feine (nmuä*
rei<$e (£rbe gu (Bebote, fo ift felbft baö 3ufammenbringen mit ge*
tod$ntiä)er Siefererbe fa)on nn$fi($, nnb fann man enbti<^ au$ biefe
ni$t $erbeifä)affen, 3. 33. im SBinter, fo t$nt man too^f baran, i$n
tagtiä> mit bem SWifte ber @ä)n>eine tn 3 — 4 gnfj $o(en $anfen
anformten, inbem berfetbe fo oiel toäfferige Steile enthält, baf?
babnrd) nia)t blofj ein grof er S^eil be$ fta) au<5 bem ^ferbemt'fte
enttoiefefaben Slmmomaf« me<$anif$ gebnnben »frb, fonbern an<$bie
<£rfogung, bei toetä)er $anprfä<$K$ ba« Ummoniaf entweiht, ni<$t
eintreten fann. fftäty aber bie Sena)tigf eit be$ Sa)tt>einenufteS (terjn
nt$t (in, fo $at man ben Raufen , fobatb er jn bampfen anfangt
ober Slmmcmaf enttoufeft, mit oietem SBaffer jn begießen, ba e6,
toie f<$on oft bemerft, bei ber Bereitung etneö jeben 3Htfie6 oon gröfj*
ter 2Bi$tigfeit ift, <m$ niä)t bie geringfte Spenge 00m ©titfftoffe
bejfelben $n Oertieren. 2)ie 33erflfö<$tigtmg be$ 8fotmoniaf$ fann gfei<$*
fattt bebentenb babnr^ oer^inbert »erben, bafl man ben ?Jferbe*
mtft mit bem fen$teren 9tinboie$mijt oermif($t, nnb fofern bie geuej*
tigfeit biefei leftem ntd^t jnrei^en foKte, um atteö Slmmomaf $a
oerfa}ludfen, oft mit Safer begießt
2Öo man, mie eö immer ba6 S3efle ift, ben ^ferbe*, ©((meine*
Ttnb 9Jt'nboie(mift in eine 2)ängergrube bringt, ba rietet man eä
fo ein, baj ber 2Jh'fl atlerStatte an einem nnb bemfetben 2:age an$*
getragen mirb, nnb bajj babei ber ©c^toetnemif} immer oben anf gn
HtuCn I DIU ITH»
Om einen «(eit beö oielen im ^ferbeftafle flo; entmirfetnben
Slmmoniafö anf anfangen , fann man, tote biefe« fa)on oof>in beim
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©cfjaafmtfte angegeben wnrbe, ffoä)e ©efäfje mit oerbiranter <5<$We-
felfanre aufteilen, benn gewinnt man babei an<$ feine fo grofle
SWenge DnngftofF, ba(* ftcf> mehrere borgen Sanb bamit ©fingen laf*
fen, fo iß fte boä) fo beträ$tlt<$, bafj alle gehabten Äoflen nnb 2Än*
ben reid>It$ babnr$ belohnt toerben, an$ $at man &n berittfftdjttgen,
bafj bie ©taflfaft reiner babnra) wirb. Da$ Stuf gelten oon ©$we*
felfanre ifl jebo# gtet^faflä überpfftg, wenn man ben $ferben auf er
mit @tro$ anä) mit $nmn$reia)er <5rbe einfrrent
Der frtf<$e ^ferbemijl $at feine« »ielen Sfatmontafo wegen,
n?ao er oet Konterptnernng »ercan«, oen größten Uiscviy jnr oen
fauren bumuöm'^en ©oben. Dagegen fott ber jjmmrtarme ©anbbo*
ben mit ^ferbemtfl noa) toeniger als mit frifa)em <5a)aafmifl gebnngt
werben; bie (Srfinbe ftnb biefelben, welä)e oor^in entwidelt würben.
SBorjngliö; nnfcftdj ift ber $ferbemifl au$ ben tyontgcn, lalten Söo*
benarten, ba er fie fcauptfädtftdj tocfert.
Die Ottantitöt <3tro$, kx>elc^e man ben $ferben ttnterfhrent, be*
tragt tagli$ p. ©tntf 4 — 6 ^5fb, Den £orn fangt man ni$t för
fla) anf, ba bie fJferbe wegen ber ftarfen $antanöbön(hwg nnr we*
nig oon fta) laffen.
$Ra$ 93lotf geben 100 $fb. 9totf enjtro$ftren , wenn biefelbe 8
£age nnter ben $ferben liegen bleibt, 228 $fb., 100 $fb. £aferfor*
ner 204 $fb., 100 $fb. £en 172 $fb., nnb 100 $fb. Hotfenffco^
Gerling 168 $fb. 3Kijl. * £ierna$ if* arfo nngefä^r bie Spenge
fBHft, wela)e man oon ben ^ferben erwarten barf, $n beregnen.
<5<$önlentner nimmt an, bajj fta) bie Dnngerfabricatton$*2)?ate*
rialien jn bem erhaltenen frif c^ett SWifte »erhalten wie 1 : 1,5, bet
gegorenem SDlifie aber wie 1:0,75.
Die SBirfnng beö ^ferbemifie* iß, wie bie beö <5$aafmtfle$,
fönefl oornberge^enb. 2Ber im SBinter bei Jrofhoetter ben frtföen
fjferbemtjl über ba« Sanb anSbxtittt, erleibet immer einen ni<$t nn*
bebentenben SBerlnji, ba er, wie an« bem fte^enben ©cru^e leicht
$n erfennen tfl, oiel $lmmoniaf an^bunjlet.
4) SBom @<bweinemifie.
Der @ö)weinemifl wirb oon ben meinen Sanbwirt^en ben foge*
nannten falten SWijiarten gugejä^ft, ba fte fejen, baf er, wenn er
»or bem ©tatte in Raufen liegt, nify nnr weniger aft ber 5D?tfl ber
?ferbe nnb @^aafe, fonbem fogar au$ weniger aW ber be« 9lmb*
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»te(e* in #tfce gerfity; m *" au$ tun fo me$r für einen
falten 2tftjt, al* er bie fangen, »el$e bannt gebibtgt werben, nt$t
tretti $>er ©rnnb ber erffcn ©rfajeinnng rf*, baf* er fe$r oiel »äffe-
rige Steile enthält nnb baf* er babnr$ fo feft gu liegen f omutt, baf ber
©anerftoff ber 2uft, o$ne Welmen feine f<$nelle3erfe$ttng, nnb folglich
auä) ferne (Erdung möglich ifi, mr^t gutreten fann. 2>ie g»eite (5rfc$ei*
nung erflärtft<$ hingegen baburn), bafj er in ber Stege! h?emg 2lntmoniaf
enthält, tt>el$e$ me$r at$ alle übrigen Körper be$ TOjle* bie fangen
fa)nett warfen ma<$t. Die @o)»eine erhalten bi$ anf bie, »el#e genta«
flet »erben, metjl ein fraftlofe* ober »euig ©ritffloff en^aftenbe^ gut*
irr töiiiiicD tkinn itu) uiiö Deren VitcrniTcnicn uiitu nui lucrnu viuiTTtontui
ent»tcfeln. ©djlecfyt genährte Stetere geben immer einen »euig SBerttj
$ab enben 9ttifl, nnb »enn man be<tyalb oom ©d>»einemift im &ttge*
meinen behauptet, er fei t>on allen 9flijlarten ber nn»irffamfle, fo
xifyxt biefeö immer nnr oon tyrer f$le$ten Haltung $er; giebt man
i t$nen bagegen kräftige Sfta^rungämittel ober ©nbftongen, bie oielen
©ticfjtoff nnb anbere für ba$ |Jflangeu»aa;öt&um mistige Körper
enthalten, fo treibt t$r TOfl bie fangen niefct rnel f<$»ä$cr al«
ber aller übrigen üterjftj? igen Spiere. — @($»eine, bie gemäflet »er*
ben, ge^en, »enn man ben £arn ni<$t für fta) auffangt, einen üfltft,
ber im frifa)en 3ußanbe ben fangen leicht f$abli$ »irb; man be*
Rauptet bann, er enthalte eine .flucti ge <5$ärfe, o$nebaräber ben
23e»ei$ geliefert gn ^aben. Qofyft »a$rf($einli<$ rü$rt bie f$äblt$e
SSirfung aber nnr oon ber großen SD? enge be$ tu i$rem £arn beim©*
li$en #arnfloffeö $er, nnb t^eilmeife bnrfte anc^ »o^l bem flc^ fc^nell
baran« ent»icfelnben5lmmoniaf bieSc^nlb beijumeffen fein, »aö im*
mer um ja;aDua;er rotrtt, je armer oer iöooen an -spumueiaure t|t.
SWan rät^ beö^alb , ben 2Ktft ber «KaflM»ettte oor ber Än»enbttng
erft faulen jn laffen, »a« j[ebo^ fretd mit tintm bebentenben SBerlufl
an Diingfioff $erbnnben ift; benn »irb ber $arnfroff, b. u bie
tige @a)arfe, Don ber man fpn^t, an^ babura; jerflört, fo entweiht
Ȋ^renb ber gaulniS boej immer eine bebeutenbe ^enge 5lmmoniaf,
eä fei benn, baf gleit^geitig oiet ^nmn^fanre erzeuge, »ad aber
fttc^t gut möglich ifl. 2Jm beflen ijl e« o^ne 3»?ifel / ben 3»ift ber
2ftafifö»eitte fo frif^ al<3 möglia) auf ba* gelb gn fahren nnb alfo*
*atb tttttergn»flttgen; bie @aat jeboc^ ni^t e^er t>orjnne^men, bt* ber
^arnfloff'eine 3«fejnng erlitten $at, »oranf bei »armem Setter
»o^l 2 — 3 98oa)en oerge^en. $)at man aber fein leere* gelb, um
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ben 2tfifl bolb unter bie (£rbe bringe» ja f dnttett f fo bietet bic $u*
mu«reia;e <£rbe wieber eiu gutes Sluäfunftsmittel bar, um fein 8m-
moniaf ja berliere»; man bringt tyn bamit föia)tweife in einen £au>
fcn unb fautt i$u fo SDionate lang liegen lajfen, o&ne ben gering jieit
SBerlufi gu erleiben. 3» (Ermangelung $umu$reia)er (Erbe ift f<$on
Diel gewonnen, wenn man auä) nur gewo^nltd&e (£rbe nimmt 2lnt
^äuftgften bermifä)t man tyn, wie wir oor^m gefe^cn Ijaben, mit bem
^ferbemifte, ober bringt i$n in bie atigemeine Düngergrube. — 9ttan
giebt aud> wo$l ben fRaty, ben Sttijl ber ©a)weine, bamit bie fc$äb*
li<$e ©<$arfe (ber £arn#off) oerbnufte, jum Ueberbungen ber Sei*
ber anguwenbett; er t^ut bann freiliä) bura) baö ß$ auö bem £arw*
ftoff entwicfelfobe 2lmmoniaf benSruäjten leinen ©$aben; atiein e$ ftn*
bei wegen ber SBerbuufrung be$ meinen 2lmraoniaf * nun ein fo grof er SSer*
lufl an Dungfioff ©tatt, baf jener gut| gemeinte fRafy, faUö ber 33 oben
ma)t] eine ubergrof e Spenge $umu$ enthält, gängig guoertserfen ijl.
<£rwägenb, baß bie @a)meine geWo$nliä) bie ©teuren* nnb
ftontbobenabfällc erhalten unb meifl biel Unfrautagefäme barunter ift,
$at man biefelben erjl mit fceifjem SBaffer einjnbrityen, wenn man
uia)t eine große Spenge Unfraut na$ bem @a)weineroijt waa)fe» fe*
$en will.
Die befie SBirfnng leiflet ber ,©<$weinemift auf ben leisten trod*
neu 93obenarteu, ttyiU weil er für bie fernsten ober Haffen gu Diel
SBaffer entölt, um gut rn 3^f^ng überjuge^en, fytiU weil er
bie ftt)weren naffen 93obenarten nur wenig totfert. Den £ülfeufrua>
ten fott er am wenigften gufageu , inbejj tornmt hierbei immer bie 2lrt
be* Jutter«, wa* bie Stiere erhielten, in »etraä)t. — 9tt bon ben
©ajweineercrementen genabelt würbe, $aben wir fä)on gefe^en, baf bie*
felben mehreren <£rbgewäd>fen einen unangenehmen ©efa)maif erteilen;
baffelbe ift ber gatt, wenn ber mit frifa)em ©$weiuemijt gebüngte
23oben fogletdj bebflangt wirb. Der ©tojf be$ 3J2ifteö , wela)er $ier»
bei ungerfe^t in bie fangen öberge$t, burfte aber wo$l ein gang
anberer alö ber #aroftoff fein, ba fonß auä) alle übrigen Sftifiarten,
bie £arnfloff enthalten, ben grumten eine» unangenehmen ©efa)ma<f
erteilen müf ten.
2ln ©treuflro$ beburfen bie ©ajweine, je na$ ber 2lrt beö
nen gereiften $utterä, me^r ober weniger; man rennet pro ©tiicf
tagti^ 3 — 6 $fb., unb ba fte fe^r biet ftöfftge Wa$xvma,tmitkl rt*
Balten, fo fann man annehmen, bap ftd> baö ©treu^ unb ftutttxtf*
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»ic$t, b. ba$ grüne auf £rocfenfutter rebucirt, in 2Jftft &er»an*
belt, um me$r als ba$ Stoppelte »erme$rt
9taä)b*m iä) hiermit atle$ baö berührt gu $aben glaube, »ad
eine jebe SRiftart iu«befonbere betrifft, ge$e iä) »m $ur (Wrierung
beseitigen ®egenflänbe über, »el$e auf alte Sföiftarten belogen »er*
ben fdnnen« 3$ »erbe be<fyalb $anbelu oon ber 8rt unb Seife, »ie
bie Stawenbung betf 5S?^ifleö gef d?ie$t, »et$e Quantität man auf eine
gewiffe gläöje bringt, »te er auf bie Stobenbejianbtyetfe »irft, »ie'
25on ber tf&fu&r bee SOtifte* naä) bem gelbe.
£)a bei ber ge»tynli$cn S3ereitung$art be« SRifted bie oberen
@$i$ten weniger gut vergangen ftnb alä bie mittleren, nnb biefe »ieber
eine niö)t fo oolljtänbige 3erfe$ung erlitten $aben als bie unteren, bei
gleicher Duantität ber obere 2tfifi alfo auä) einen oft breimal fo geringen
£)ünd»erty al$ ber untere (aben muf, fo $at man beim &bfa$ren
beffelben nao) bem gelbe ba$in ju fc$en, baß er ni$t oberhalb, fou-
bem an jeber ©teile ber Düngergrube ober be* ©tafle* gtci# bi*
auf ben ©runb »eggelaben »erbe, inbem man, »enn auc$ m^t^ati^
pollfommen, baburcj bewirft, baf* fein £$eilbc6 gelbeö au Düngfloff
fefjrju für) fommt. SRanfann inbef bt>3ttt0gleiä)ung no$me$rbabura)
$eroorbringen , bajj man bie Raufen, »elä)e auf bem gelbe oom 2Ba*
gen abgezogen »erben, et»aö großer mad)t, fofern ber ÜRift nodj
rou)t vergangen tft, Ȋ$renb man fie fteiner mau)t, falls berfelbe
fä)on eine bebeutenbe 3erfefcuug erlitten $aben follte. @ine Sßct^eilung
beß «Wifte* in folä)er 8rt, baß feine ©teile beö gelbe* me$r 2>ung*
floff al$ bie anbere erhielte, ift, »ie man teia)t einfefcen »irb, inbef
bei ber ge»$$nlid)eu ^Bereitungsart be* SDttfteS gar nio)t mbglidj ;
biefe fann nur gang ooflftänbig bewirft »erben, wenn man i$u gauj
frifa) na$ bem gelbe füf>rt unb gleiä) unterpflügt ober einen <£om*
pofl baraus bereitet, ber oor ber 8bftt$r einige 2ttale umgearbeitet
»irbu 3ft aber weber biefe« noa; jenes mbglia), fo Ummt man noa;
am erflen jum Siele, »enn man in ber Düngergrube ben 9Hift, ber
»ä$renb 4—5 2Boc$en erfolgt, jebeSmal in einen abgefonberten £au*
fen bringt, ba er bann, fo»ie er ben gehörigen ©rab ber Steife er»
langt ^at , abgefahren »erben fann.
Siegt ber ÜÄtjl, »ie es fta) »o$l in Düngergruben einmal ereig*
net, bie feine 3«t<&egrube $aben, fe$r na§, ober f^»immt er gar
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in SBajfcr , fo $at man i$n 10—12 £age »or ber 2lbfu$r nafy bem
gelbe tu $o$e Raufen jufammen gtt werfen , ba er bamt nify nur
ba* Merfüifltge 2WftoafFer, wa* beim SBegfafrren oom SBagen trop«
fen würbe, verliert, fonbertt au$ in eine geringe 3erfefcuug gerate
bie, wenn fte einmal in bem £anfen eingeleitet ift, mm im 2ltfer um
fo beffer oon Statten ge$i 2Han glaubt bagegen gewöhnlich, bajj
ber lange, im Sfltftwaffer gefcbwommene SDlifl eine Schärfe angenom-
men ^abe, nnb bafl biefe fchäbltch wirfe ober bie Urfa$e feiner ge-
ringeren SBirfung fei; ber wahre ©rnnb bürfte aber fein, baf er
an ba* SBaffer feine beflen £>nngertheile abgab, nnb bafj Neroon
mehrere, namentlich bie fKcfftoffhafttgat, gnftgeflalt annahmen* £ätte
fta) nnn aber auch wirflich eine Schärfe in bem lange im Üttijlwaf*
fer gelegenen 2J?ifte erzeugt, fo wirb fie boa) wieber jerfiört, wenn
man it)n 10—12 fcage lang oor bem SBegfahren in einen $o$en
Raufen gähren läfj t
3ft ber ©oben im Sinter gefroren nnb ftnb bie gelber fe$r
mit oom SBirt^f^aft^ofe entfernt, fo fährt man, nm mit ber 2lr*
beit im 33orau$ $u fommen, ober baö 3«göie^ nicht mäfj ig im Statte
flehen gu laffen, ben 2Äiji auf baß gelb , wa« foäter \>amit gebüngt
werben fott, in große Raufen (93rennhaufen) nnb läfjt ihn hierin fo
lange liegen, bi$ ber S3oben Wteber offen ift, worauf er bann um*
ausgefahren, gebreitet unb unterpflügt wirb* So $wecfmäfng auch
biefeö Verfahren iß, fo muß babei boa) immer bie gehörige SSorftcht
angewenbet werben. Die £auptregeln, wela)e man babei ju befol-
gen ^atr ftnb folgenbe : 1) bie Raufen muffen nicht Jö^er alö 4 guß
angelegt werben, unb bann auä) hat man nicht mehr alö 80 — 100,000
95fb. 9#ift jufammen JU bringen, ba er ftä) fonfl gu fterf erbiet unb
babei oiele Düngftoffe, namentlich ftohlenftoff unb Sticf fl off,
oerliert. 2) Der SDftfi muff fo bicht unb fefl als möglich gepaeft
werben, inbent bann ber atmofphärifä)e Sauerftoff, ber bie 3?rfe$ung
fe^r befc^leunigt, feinen freien Sntxitt hat. Wlan fät)rt be$halb mit
bem Döllen SBagen wo thunliä) auf ben Raufen ober fuhrt baö 3«g*
oieh oft baruber Jin unb her. 3) Der üttift, ben man tu bie Raufen
bringt, mufj reä)t feucht fein, ba er ft^ bann beffer fefct unb nicht fo
leicht in £i&e gerätb. 4) SBenn irgenb möglich , muf? fa)ta)twetfe
<£rbe jwif^en ben SJh'jl geworfen werben, unb follte man baju ben
gefroroeu ©oben auch erft mit $ac¥en öffnen muffen. fötbluh ift eä
5) fet)r $wecfmäfjfg, wenn man ben Sttift mit 9tofen- ober #atbeölaggen
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ftt)i(t)trDeife tu Raufen fefct, inbem barm fcie meiflen ber ft<$ entroif*
felnben büugenben ©afc eniroeber oon ber Grbe ober oon ber £u*
rn u ö Ki u r c c er 4. Iciiuicti ciutßCiuitfjcn uno cicburttctt U)crccn. H'^o ccö~
t)aft bie Anlage ber fogenannten S3renut)aufen jäi)rlt(t) oorfommt, ba
tt)ut man »ot)l baran, jitt) bei 3«'ten mit einem SBorratt) oon $Iag*
gen, in großen £anfen aufbewahrt , ju oerforgen. — 3?act)bem bie
33rennt)aufen auäeinanber gefahren fwb, t)at man and) bie nnmit«
telbar barnnter gelegene <£rbe 2 — 3 3<>fl tief tt)egjttttet)men unb-
anf bem Selbe jn »erteilen, ba fte fo flarf mit $)üngertt)eilen ge*
fct)toängert gu fein pflegt, bafj Ite , bliebe fte an Ort nnb ©teile lie-
gen, wir Sagergetreibe t)eroorbringen mürbe; weniger ifl biefeö nd*
tt)ig, menn man oor ber Imlage beö Raufen« ben ©oben mit 3?a*
fen ober £aibe»laggen bebest, ba btefe bann alle 2)üngertt)etle, bie
ber Sttifl etwa »erliert, aufnehmen.
5luf gelber, bie mit (Erbfcn, Kartoffeln, 23ot)nen u. f. W. be*
fteUt werben foHen nnb jnoor bnra)ö pflügen gelodert futb , fäi)rt
man ben JWift, fofem ber Söoben nid)t naß ober fet)r abhängig ifl,
an$ wor)l wäi)reub beö @i>ätt)erbfle$ nnb gangen SBinterö nnb brei-
tet it)n fofort barnber an*. 3fl ber 3tttfl N ganj frifet), fo get)en hier-
bei nur wenige £>üugertt)eile oerloren, t)at er bagegen in ber
Sflißgrube ober unter bem 9Siet)e f<$on ben erfren ®rab ber ©äl)*
rang erlitten, fo finbet ein ni<$t ttttbeträä)tlict)er SBerlufl an Dung«
tief ®tatt, benn eö oerbnnfiet bann ba$ SSfatmoniaf, unb jmar um
fo et)er, alö ber S3oben gefroren ifl ober e$ nid)t regnet. 2lm we*
nigften barf folgli<$ berjlenige «Nif! im SGBinter ausgebreitet anf bem
gelbe liegen, welä)er »iel Slmmonia! entwicfelt, fo $ferbe* unb ©d)aaf<
rntft. Niemals mö(t)te man aber ben £Dftfl über ein fato ausbreiten,
roaä gefroren unb jugleiä) mit ©<j)uee bebest ifl, ba beim plö$ti<t)en
<5ä)mel$en beffelben bie beflett2)üttgertt)eile über bent)art gefrornen33o=
ben ablaufen, möge baS gelb aud) nur einen fet)r geringen atyangt}aben.
Jß om {Breiten ober ©treuen be« SRifted-
©obalb *er 9^ifl auf bem gelbe in fleinen Raufen reit)eu»eife
nnb indgli^fl regelmafig oom SBagen abgezogen ifl, mnf er ge-
Dreitet ober nm-auögejlreut »erben, gnmal roenn er f(^on fet)r jer-
gangen fein fottte , benn ifl bie SBitterung trotf en , fo batft er fo fefl
gufammen, baf er ftd) bann gar nict)t gertyeilen laft Segnet e<
aber, nnb man hxtittttyu nt.d)t foglei^ an«,fo entfielen überall ba, too
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bie f lerne* Raufen lagen, ©etißeHen,
tn/JCtrt ittatat/» tnhpttt hrtÄ SPf>Af>ttVY*/*ffM* ht\> rtitflfrtÄf f Aftptt iffth nt/tTelfft
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bie beßen 2>«nöcrt^ette tu ben »oben fpulte» 3ß e* ba$er tmm$gttc$,
ben 2Äiß fogletc^ $u ketten 7 fo tnnfr er bar$ eine btmne <£rbbeäe
fowo$l gegen bte @ounenßratylen , als gegen bte SluSlaugung ge*
f$ü$t werben; ^terbnra) wirb benn auä) jugletd) bewirft, bafj
ntä)ts »Ott bem aus bem ÜÄt'fle ß<$ etwa entwirfelnben Sfotmonia!
fcerbunßett tonn, was allein föon wic&tig genug iß, um bte (Erb*
bebetfung m'a)t ju unterlaffen. — £aS breiten felbß ntnf mit
ber größten Sorgfalt gefasert, $auptfäa)li<$ wenn baS Selb nur
einmal banan) gepflügt werben fottte, ja eine re<$t gleichmäßige
33ert$eilung bc$ TOßeS iß in btefem galle unerläfjliä) , wenn man
ni$t will/ bag bte grämte $ier fe$r üppig unb bort fet)r fä)le$t ße*
$en» 2)te meiße 23?u$e öerurfaa)t immer beS breiten beS (Bdjaafmt*
ßeS, ba er gewityttlia) fet)r jufammengebaeft iß; Ififjt man i&n aber
jufammen, fo i(l / er niö)t nur beim pflügen tynberlto), fonbern be-
wirft aua), baf nad)$er bie grutt)te ni$t egal warfen, Steimke
eben fo föwterig ifl ber ÜÄiß gu ßreueu, ber ben fogenannteit fpefft*
gen 3«ftonb erreicht t)at; jeboä) mflc$te man it)u fo weit niemals forn*
men laffen* SÖtot leia)teflen iß ber 9tinbote$miß yx (heuen, oorausge*
fe$t, bajj man baS @tro$, e$e man es bem 2Bie$e unterßreute, einige
2Äale jer$acfte. #at man aber £aibe* unb SHafettplaggen als €tn«
ßreu gebraust, fo muffen biefelben glet$ beim Sfoflaben beS SDlißeS
etwas genauen werben, ba biefeS auf bem gelbe gu lange aufhalte*
würbe. — Km beßen iß eS immer , wenn man ben SWiß bur$ 2Bei*
ber ßreuen lägt, ba biefe gelenfigere 2lrme $aben, worauf es beim
Uniberfdjleubern unb ber guten SSertyeilung beS SDJißeS $auptfä$lia)
anfommt. £>aS SWißbreitett iß eine Arbeit, bie man niemals inSSer*
bing geben moä)te, ba eS babei gar fe$r auf große ©enautgfett an*
fommt; aber bennod) ßel)t man oft gelber, wo bie 3Hiß$aufeu nur
eben auSeinanber geirrt ßnb!
SSom UntcrpfHögen bcö SKifteS unb ber ßbenaufbünflimg.
97ao)bem ber 3Äiß auf bem i l anbe gut unb regelmäßig ausgebrei-
tet iß, ^at man i$n, einige wenige galle ausgenommen, fo fä)nefl
als mogli^ unterzupflügen; bte ©ritnbe, welö)e biefeS ^Berfa^ren
re^tfertigen, werbe i^ weiter utttett auSetuauberfelett. Sirb man
ieboo) am fo)netten Unterbnngen beS 9)WßS ge$wbert, fo t^ut man
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»o$l bamu, tyt mit einer fo>eren SBafye $u ttberjie^en, benn ba-
cur 19 Tonunt er tn eine oeperc Joercttming nur oem -oocen, jo sap,
roenn ftä} baraui fpäter 2lmmontaf it* f. tt>. ennoicfeln fottte, btefeö um
fo e$er oon ben (£rbt$eilen angezogen roirb; bai 2lntt>aljen $ält ityt
gnglei$ fettster unb bewirft fotm't, bäfj et oottßänbiger tu 3c*ft$ung
»bergest, uttb roäre er fetyr frro^ig, fo roirb er audj ma)t r>om
SBinbe n>eggeme$ek (Sine fernere Siegel mufl ei fein, ben 2Ätfl nie*
mali unterpflügen, roenn ber SBoben fe$r naf nnb tyonig ift, in*
bem babur$ bem ©auerfioffe ber üuft, o$ne welken feine 3erfefcung
unmdgli<$ ifr für bie 3*fonft ber 3«gang oermetyrt roirb. 8ui eben
biefem ©runbe barf ber TOtfl aua) mental* fe$r tief unter bte Grrbe ge-
braut werben, gefa)ietjt ei aber bennoa), fo ge$t er meift in ben $alb*
»erfotytten 3ttfanb über, ober ei bilbet ftc^ baraui »iel £umuifo$le,
tt>el#e, wie fä)on oft ernannt, ben ^ftanjen feine 9fa$rung gtebt.
2)ai tiefe Unterpflügen bei 2Jftflei f^abet inbef no$ in anberer
$tnfin)t; feine Iei$t in SBaffer tfili<$en ©aty werben nämlicfc, $u*
mal wenn ber Untergrunb fe$r bnrö)Iaffenb fein fottte, bura) bai
SRegenwaffer fo tief in ben £oben gefoult, baf* fte niä)t mefrr oon
ben ffoä)wurjelnben $flan$en erreicht »erben fonnem Die angemef-
fenfte £iefe, in wela)er man ben 2Jftfl unterpflügen $at, i(t 2 — 3
3otf, unb fottte man ei einmal ^wertmäßig ftuben, tyn tiefer unter*
^ringen, fo ntuf er bura) bai naa)folgenbe pflügen wieber an
bie £)berflää)e gebraä)t »erben, wobei man bann ben ^flng fo tief
.. eingreifen läf?t, bafj etwai oon ber unter bem 2Äifte liegenben <£rbe
mit $eraufgebraä)t wirb, was aua) nm fo e$er angebt, ali fte
fa)on mit ben Stoffen bei SWiflei gefa)wangert ift. SÖeiter $at
man ba$in ju fetjen, bafl atter 9#iß beim Unterpflügen gut in ben
S3oben foutme, ifi er ba$er frro^'g, fo läßt man hinter jebem ober
hinter je jwei Ufingen einen 9#tjtetnleger folgen. Dai twttftänbige
33etpfu'tgen bei frro$igen 3Drtftei tft ni(|t nur ndt^ig, ba§ er fiö;
oottßänbig jerfe^e,- fonbem ei mirb babura) auö) oer$inbert, baj er
beim na^^erigen <£ggeu nic^t mieber an bie £)berflä<$e fomme unb
bann oietteiä)t ben SBinben gum ©m'ele biene. ©inb enbliä) ber
23oben nnb ber 9Jh'jl beim Ufingen fe^r troefen, fo tragt ei jur bef*
fem 3erfe^ung bei ÜÄiftei fe$r oiel bei, roenn bai gelb mit einer
2öalje überwogen rotrb, ba ftä) bann ber SBoben »on unten auf an*
fen^tet nnb bem SKijle bie $n feiner Slufiofung n^tge SWenge %t\xty
tigfeit mitt^etU — 9ca<^ bem Unterpflügen bei SWfiei mö^te ba$
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• ____________
Selb, e$e mau e« befdet, aber immer noa) 1—2 mal ^c^flögt unb
geegget »erben, inbem ber SWift bann niä)t nur ben ^5fCan§ett beffer
gu gut fommt, fonbern, »ie foglei<$ nd$er gegeigt »erbe« foll, an<$
Keffer auf ben £umu« beö Stobenö »irft. <£ine 8fo$na$me Gereon
ma$t j'eboa) ber leiste ©anbboben, beim btefer oerliert oom ÜRi'ftc gu
t»tel burd) bie SSerbunfhmg. 2)er ©anbboben mtf$te übertäubt niemalö
lange »or bem 33efden gebuugt »erben, ba man fotift befürchten
$at, baf ba« 9Regen»ajfer bte letät lö«li<$en Körper be« Stttfle« t>or
ber 3eit anfangt ©ef>r ^aufig fe$en »ir, baf auf ©anbboben ber
im 3«uuar unb felbß noä) im gebruar gefdete unb gebnngte Stoßen
unter übrigen« gleiten 23er$ältniffen beffer, al« ber im ©ebtem*
ber unb £)ctober befaßte gerdty; ber ©runb $ieoon bürfte »o$I
fein, baf ber SJftfl be« g'eitig befdeten gelbe« 6 Monate lang t>om
ESÖaffcr ausgelaugt »irb, o$ne baf baoon ba« Stöergeringfre ben
fangen gu gute fommt, »d^renb ber SKift, »et$en man im gebruar
in ben 33oben bringt, fa)on im ftprit »om lÄocfen in Slnfbrua) ge-
nommen »irb, alfo nur 2 Monate lang ber 9fo«laugung au«gefe$t
ift. 9fof ben leisten unb trocfenen S3obenarten »ffögt man beöfalfr
ben 2Rtft im £erbjl oft gar niä)t unter, fonbem ffreut i$n auf ba«
f$on mit SRocfen befdete gelb, inbem man glaubt, baf fo bie 2)nn*
gertyeile ben ^ffarfgen oollftdnbiger erhalten »erben. 3f* ber 9Wi(t fc$on
ftarf gergangen, ofcer ift i$m etroa« £umu« (flaggen) beigemifc^t, fo
läf t ffo) gegen bie 3toetfittä$ tgf eit biefe« Skrfatjren« auä) gar niä)t«
ein»enben, $at er bagegen feine ©d^rung noa) nia)t ooflenbet, fo
»erbient e« geregten £abel, inbem bann immer ein großer S3erörft an
büngenben ©toffen ftottftttbet <£« gab inbef fä)on eine &o
man bie Obenaufbüngung unter allen SSer^dltniffen, fo»o$l bei 2Bin*
ter* al« bei ©ommerfrüä)ten für fe$r nüfcliä) $ielt, unb »o man be*
fytubtete, bie Äraft be« Ptfteö »erbe babura) minbeflen« um ba«
2)obOelte oerme$rt. Sftan gebrauste nt'^t nnr ben frifa)en, fon*
bem auä} ben oöftig ^ergangenen 2Ätfl bagu, unb lief fta) bura)
einige in feuchten 3a$ren gehabte günflige SRefuttate tauften* 3a)
$abe bie £)benaufbnngung in jener 3eit glet^fatl« fe$r $duftg ange*
»enbet, unb Witt ^ier mein ©laubenSbefenntnif baruber ablegen:
©ie nüjt babura), 1) baf fte im ©ommer ba« 2lu«trorfnen beö So-
vens »er^inbert; 2) baf fie im SSintcr ben fJffangett einigen ©$ufc
ge»d^rt; 3) baf fie im grityjfo$re ba« Sluffrieren ber ©aaren ein
»enig oer^inbert; 4) baf fte bie fangen ma)t übertreibt, unb enb*
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(ich 5) baß bie 2>üngerthet(e, warn ber SBoben fehr bur^faffenb tft,
nicht fo (eicht au* beut Bereich ber SBurgeln fommen. 3Kehr SSortheilc
gemährt fie im günftigen gatte burchan* nicht; bagcgen finb fo(genbe
9flaa)t!jetfe mit i$r »erbunben: 1) bcr obenauflicgenbeTOft wirft niä)t fo
fräfttg at* ber untergepflügte auf ben fohligen #ttmnö be* 33oben*, ba
ein Xfyeil be* ftch entwirf efaben Sfotmoniaf* Suftgeftolt annimmt; 2) bei
trocfener SBttterung fommt er gar nicht jur SEBirfung; 3) c* öerfliich*
rigt ftch burch Bfoaiehung »on ©auerfloff ein großer fyeit feine* floh*
lenftoffö al* fohlenfaure* ©a*; 4) ein bebeutenber ^ett feine* @ti<f*
floff* geht at* Stanoniaf verloren; 5) e* entfielt, wert oiel flogen*
ftoff Suftgefialt annimmt, barau* weniger £umu*faure, al* an* bem
untergepflügten SUh'fle; 6) im Sintergetreibe erzeugen ftch nnter bem
5D?ifte oiel ©räfer unb Duefen; 7) ber 33oben trocfnet barunter im
grutjjahr fpäter ab, bleibt langer falt, nnb bie Vegetation beginnt
be*halb fpäter; 8) beim pltyfichen @chmef$en be* ©chnee* »erben
»tele feiner beften ZtyiXt fortgefpült; 9) ber S3oben wirb bnr<h ba*
ga^ren nnb treten beim ©treuen be* SKifle* fo feft, baß bie ben
9>flattjettWur$eltt fehr nu$Ti$e atmofphärifche Snft nicht einbringen
fann; 10) ber 33oben entbehrt, wenn ber Sfltft obenauf gebraut jtott
untergepflügt wirb, ber wohltätigen Soäernng; 11) ber auf bem
£anbe liegenbe 93Wfl jieht 9)?äufe nnb anbere* Ungeziefer in ba*
gelb, ba er ihnen @a)u$ gemährt, unb enblia) wirb er 12) im 2Bin-
»er jum >toeu oon oen pungngen Kraben uno tm Pommer oon cen
Ääfern aufgefreffen ! Wlan oergleiche nun bie Vorteile unb 9fca<h*
tiefte ber D&enaufbüngung miteinanber unb fet)e bann §u, ob fte
wirfltd) wohl ben 9ht$en ^aben fann, ben man fta) früher oon ihr
berfprach« 2Ba* mich betrifft, fo muff ich befennen, baff ich fte nur
in bem einzigen gatle für ^wertmäßig hatte, baß bcr ©oben au* ging*
fanb befielt, unb baß man babei einen Sftifl anwenbet, ber fä)on in
ben fpeeftgen 3ttftat> übergegaugen if*; biefen oerwerfc ich aber,
<5ehr oft föon $at man fic^ barüber geftritten, ob c* gut fei,
ben 9Rift gleich na($ bem (Strenen unterzupflügen, ober ob man beffer
fearan thue, it)n mehrere £age, ja wochenlang au*gcbreitct anf bem
Selbe liegen jn (äffen. 3dt) habe mich fa)on oben für ba* 93erfa$*
ren be* fa) netten Unterpflügen* erflart, unb xoiU meine &nftä)t nun
auch burch (Brunbc unterfWjen: i J agt man ben noch in ber ©ähnmg,
unb gaulnifl begriffenen «Wift au^tUtiUt an ber Oberfläche liegen,
fo »crbunflet gerabc berjenige feiner ©toffe, welcher oon allen, bie
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tfuftgeftolt annehmen f taten, ber Wftigfk tft, uamluh ber ©tufftoff,
jwar nicht aW folcher, jeboch in SBerbinbung mit SGBafferftoff , al«
v 3lmmoniaf- 2>abnrch entfteht augleich ber SHachtheil, bafl ber foh%
fmmn* be$ 93obenö nod> ferner in feinem bat ^flanjen wenig 9ht$en
leifcenbeu 3"fanbe »erharrt, ütbem e$ ^auptfä<^K^ ba$ $bnmoniat
be* SHijteö ijl, burefj n>elcf)cä feine fcfynettere 3e*fefcitng gerbet g efii f>rt
nrirb. ftföbamt entweiht, wie f<hon »orhin erwähnt, an* bem *D?ifte,
ber längere 3eit ausgebreitet an ber Üuft liegt, fehr fciel Äohlenfloff,
jnmal, wenn er abwethfelnb feucht unb wieber troefen »erben füllte,
gerner bringt ber frtfc^ untergepflügte SKifr ba* im 93oben beftnb*
liehe Unfrauiägefame jum balbigen Neimen, Währenb ber SKift, ber
auf bem Sanbe liegt, nnr baSjenige jnm Äeimen rei$t, welches nahe
an ber Oberfläche liegt, unb enbliä) wirb, wenn man ben SDWfl fo*
gleich unterpflügt, ber 23oben früher gelodert, nnb man erreicht ba-
bn«h fogleta) alle bie SBorthetle, welche aus bem freien 3«**ttte beS
©auerftoffö entgehen, als ba finb, bie höhere JDr^batton beS CEifen*
imb 9BanganorobnlS , bie 3wfefcung folgen £nmu$ nnb ber
aegetabiltfchen 9*e)ie, nnb bann auch bie bei weitem beffere OErnä^rung
ber fpater wachfenben ^flan^cn, ba felfcfr ber ©auerjtoff an nnb für
ftch ben wefentltchflen •tRahrungSmittelu ber SGBnrjeln gebort 3a
aßen biefen 9caä)theilen gefeiten ftcf nnn aber auch noch mehrere ber*
jenigen, bte ich borhin bei ber Dbenanfbnugung namhaft machte.
2>er einjtge Sfatfcen, welken man, wenn eS wirtfich einer tft, »on
bem einige 3eit anf bem Sanbe liegen gelafTenen 8Ki#e tytt, befielt
barin, baf er, wenn er untergepflügt wirb, fönetter als ber frifch
untergebrachte 5D?tft in 3t*ftlM t *& übergeht, tnbem er an ber &tfc
fchon $alb öermorfa)t;* er wirft bann freiließ auf bie erftegrucht flär*
fer, allein er übertreibt fic amh wohl/ unb feine Äraft ifl balb ba*
hin* 2lm wenigsten fott man übrigens benjenigen 2)?ifi auf ber Ober*
ftöche beS gelbe* ausgebreitet lange liegen laffen, welker no<h fehr
flrohig ifi, wohingegen eS bem fiarf ^ergangenen fc$on weniger fcha*
bet; bie GJrünbe ftnb in bem grüneren enthalten. — 2)ie 3«t, in
welcher man ben 2ttifl auf ba* Selb jn fahren nnb unterjuppgeiu
hat, wirb jwar burn) bie gruchtfolge nnb burch mancherlei anbere
äBtrthf^ftögef^äfte nnb SBerhältniffe henin^, allein e* ftttb babei
boch an<$ gewiffe Regeln ju befolgen; ift ^ ein gelb mit gritch*
en jn befaen, wa$ oiele 0«efen nnb anbere aSBurjelnnfrättter ent-
hält, fo barf anf biefe* ber SKtft ni*t eher ausgebreitet unb untere
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gepflügt »erben, al« bi« c« burdj ein mehrmalige« pflügen, Sfr^ren
unb (Jggat »on ben Unfräutern gefanbert ift; benn wollte man bett
2ttifl früher in ben »oben bringen, fo würbe er ni$t nur Jet beffen
Bearbeitung fe$r $inberlit$ fein, fonbern aua; bewirfen, baß bte Sur*
gelunfräuter nur noa; me$r überfcanb nehmen, gumal wenn nojfe Sit*
terung einfallen fottte. 8uf ©anbboben fofl, au« ©rünben, bie fc^on »or*
$iu angegeben würben, ber 9Rifl niemal« lange oor ber QEtnfaat un-
tergepflügt werben, wä^renb i$n ber S^onboben ni$t gu frü£ erhal-
ten fann, ba er benfelben oor ber (Jtnfaat erft gu locfem $at, Die
3eit be« Unterpflügen« ift jebocfr au$ abhängig oon ber ©eföaffen*
$eit be« SRifte« felbft; ift er no$ ttic^t in gaulniß «hergegangen , fo
muß er, wenn er manä)en baitag angubauenben grüßten ni$t föäb*
lig werben fofl, »or ber 2Ju$faat berfelben erft ün 23oben eine 3«**
fefcung erlitten $aben, namentlich muß ba« Steunoniaf , wa« ft<$ an&
ifym entwufelt, erft bürg bie £umu«fäure be« »oben« neutraliftrt
worben fein. Den meiften ©artenfriigten unb #anbel«gewägfen ift e«
fgablig, wenn man fte auf ben frifg gebüngten ©oben pflangt, wä$*
renb bie Startoffeln felbft in folgen SWift gelegt werben tarnen, ber
eben nnter beut 33ie$e weggenomnten ift, u. nu bergt
£>ie §töd)te betreffenb , ju welken am üortyeityafteften ber SRtft an:
gewenbet wirb.
Die SRegel muß fein, ben 2Äif* $auptfäglig gu folgen grumten an*
guweuben, bie m'gt leigt gu üppig warfen, ober welge mit einer
großen «Wenge leigt IWltger ©afge, wooou ber 2Rift ober eigentltg
fcte (Jrcremente fo oiet enthalten, oerträglig fmb. Die Sinter*
frügte (Dioden, Seigen nnb Stntergerfte) , obgleig gu ben yflanpn
getyorenb, bie leigt gu üppig warfen unb ftg bann legen, »ertragen
jebog, felbft auf ©anbboben cultioirt, ben frtfgett Sftifl immer nog
am erflen, Wa« feinen ©runb barin $at, baß ber Sinter tyr Sag«*
fynm unterbrigt, unb baß bann bi« gum 8rü$ja$r bie Düngertyeile
ober ©alge bürg ba« Siegen* mtb ©gneewaffer fo fe^r im ©oben
*>ert$eilt finb, baß man nun, fofem feine übermaßige OTettgc 9Äift
-angewendet worben ift, nigt fo leicht ein gu üppige« Sag«gum ber*
felben gu befitrgten fat. Qrme fernere Siegel muß e« fein, ben 2J?tfl
»orgugöwetfe folgen griic^ten anjuwenben, wet^e am wenigften
t)on ber SBttterung beeintra^tigt Werben; $t'ergn geboren nun gleiö)*
faO« bie SBinterfrü^te; wenbet man bagegen ben «Kijt gu mißli^en
grüßten an, fo übergieit ftä; ba« Sanb, ^auptfö^Iiä) wenn c« an SRäffe
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leibet, ßetd mit trielem Unfrant, nnb man $at bann Weber Dem SD?tftc
einen Stoßen, noä) gebettet bie nä<$ffe batta<$ folgenbe Jrn^t; in bie*
fer #inftc$t tonn man in ber Z$at ni<$t oorfu$tig flenng fein. Die
@ommerfrü<$te, welä)e am beffen naä) bem TOße geraden, finb
33o$nen, £anf, flartoffeln, Äojr, Silben unb£afer; jttCErbfen ntd^te
man aber mental* büngen. (£nbh'<$ $at man ben 2J?ifl au$ jn fol-
gen grüßten anjuwenbett, bie i$n ben folgenben gewiffermafen erfl
vorarbeiten ober jubereiten, b. welä)e bemfelben ©toffe entjte^en,
bie tynen feftft jnr erfnriejjli<$en üRa^rong bienen, wa^renb fie ben
folgenben grüßten nur föaben würben. Da* SRa^ere hierüber fmbet
man in meiner naa)ßen$ erf^einenben »£e$re »on ber allge-
meinen nnb foeciellen^flanjencttltur,« wie benn überhaupt
biefe* SBerf noä) man<$eö enthalten wirb, waä fowojl ben SDKji nnb
Dünger al* ben SBoben betrifft.
S3on ber Quantität beö SKifteö, welche man auf eine gemtffe glad>
ju bringen bat.
Die «Wenge be* 2Riße$, mit weld>r eine gewiffe Slää)c gebüngt
»erben mnfr, rietet ff<$ na$ ber a3efä)affen$eit unb Äraft be* SSo*
ben*, naa) bem Älima, naa) ber £Xnalitat be$ Wlifet nnb na$ ber
Slrt ber angebaneten grüßte. 2Han büngt bie Selber alle 3, 4, 5, 6,
7, 8, 9 nnb 10 3a$re, aber man büngt fie au$ jctyrlicj, ober ein
nm baö anbere 3a$r, fo wie e* bie grn$tfolge nnb anbere 5Ber$ält*
m'ffe er$eifä)en. (Sine Oeconomie ift reia) an Sföiff $u nennen, bie
auf ben SRagb« borgen jö$rlit$ 6000 f3fe. öerwenbm tarnt, «ringt
man 24,000 $fb. gnten 2flift anf ben borgen, fo nennt man bie-
fe* eine jlarfe Düngung; e* fommen bann 24 Soty anf ben n$nf,
bie auagetrotfnet etwa 8 2ot$ wiegen. 10 — 12,000 $fb. 3Rift p.
borgen nennt man bagegen eine fä)waä}e Düngung.
Obgleia) e* nun wo$l manä)e SBobenarten giebt, fo bie naffen
nnb tyonigen, welä)e, um fruchtbar §n werben, anf einmal eine grojje
Spenge 9Hiß (30—40,000 $fb. p. $tog.) erforbem, inbem fie $ait|>t-
fä($liä) au$ p$9lif$ burä) benfelben *>erbeffert werben muffen, fo ift
e$ boa) bei ben übrigen SBobenarten in ber Siegel »ortyeityafter, gur
3eit nur wenig anjuwenben, bafür aber beffo öfterer jn büngen.
Die ©rünbe, welche für eine ft$wa<$e aber oft wieber$olte Dün-
gung fpreä)en, ffnb folgenbe: 1) bur$ eine f($waä)e Düngung werben
bie grüßte ni$t übertrieben, warfen ni<$t an fo)welgerif$ nnb legen
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ftß nißt; 2) »enbet man gur 3eit fo oiel 2Rif* an, baf er fßon
in 2—3 3<ß*en ben fangen anfgege$rt ift, fo lauft matt nißt
©efa$r, bafj oiele Dungertyetfe oom ©affer ausgelaugt »erben,
»irb Dagegen mit einem 2Jtole fp oiel aufgebraßt, baß er fär ba$
33ebürfmf? »on 4, 5 — 6 (£rnten auörct^t, fo gc$en »ctyrenb bie*
fer gangen 3eit Rißt nur oiete ©toffe burß bie SSerftößttgung, fon«
bem auß oieleburß bie SEBafferautfaugung oerloreu; unb 3) tyitman
ben 9Kijl immer aU ein Kapital gn betrauten, fe$rt beruft baffelbe
in ©tnß, ffärnern nnb gutter oer»anbett fßon in 2—3 3«$ren au-
rtuf , fo ift naiürltß ber 9?u$cn größer, at$ wenn man eä erfl naß
4, 5 — 6 3ajren »ieber erhalt, Ztit Sieget mufj eö ba$er fein,
g»ar reißliß gu böngen, ben SWijl aber unter bie 3<ß*e gut gu oer*
teerten. (Sin ftapitat, äber »etßeö ber rationelle $anbnurty fßon naß
Serlauf einiger 3<ßre abermal* oerfugen fann, »irb anß immer bef»
fer genügt, aU ein folßeö, »a$ g»ar gteißfaßä gute 3iufcn tragt,
aber »«ßrenb einer langen 3eit nißt bityonibel iß; jeboß £at man
hierbei nißt uttberutffißtigt gu taffen, baf bem »oben immer ein
$inlängliße* Kapital bem einen me$r, bem anberen weniger oor*
gefßoffen »erben muß, fofem e* gute 3iufen tragen fofl; bie 2Rei*
Pen fehlen aber bann , unb glauben ge»6$nüß , fie $aben bem £o*
feen fßon me$r oorgefßoffen als nfttyig fei. 2tobererfeitö tafrt ftß nun
aber anß nißt läugnen, bafj man im »oben »o$t ein ja großes
fpftjlcapitaf anlegen fann, »ie e$ bcnn überhaupt eine ber fß»ierigfiett
Aufgaben be$ 8anb»irtye$ ift, n ber Düngung ber gelber SKaafj
unb 3*'** 8« $aften, 1* cö 8 e $ ört fß*** «« c genaue ftenntnif
fo»o$I ber grüßte att be« «oben« unb Sföifle* baju', um »eber gu
oiel noß gu »enig oom (eueren angu»enben. 3u ben meinen £)eco*
nomien geröty man jeboß nißt in $BerIegen$eit »egen Unterbringung
be$ aftifleä, unb man muß i$n fßon gut einteilen, um in einer ge*
»ijfen 3*it $erum gu fommen* — S3ei großem Langel an 3Jh'ft t$ut
man immer »o^( baran, benfelben fo na$e atö mögftß an bie ^flan*
gen gn bringen; ba er bann um fo e$er ba$ ©ebenen berfelben
ftßert unb man mit »enig mit reißt; $at man ba$er Kartoffeln,
Stuben nnb bergt, mit Wlift gu oerforgen, fo bringe man i$n immer
in bie 3*ei$en, »orin bie fangen flehen, ober man »enbe anß bie
fogenatmte Soßbungung an, bei »etßer man noß weniger bebarf
unb bennoß gute größte erntet Der SJa'fl »irb bann frefliß im
erfien 3<ß*« f«# sangtiß oon ben ^fangen aufgege^rt, allein biefe«
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föabet ni$tt, ba man ba« ^ngermaterial babunfr in einen fcfcuel-
(weit Umlauf fefct utib ui#t« bur$ bie 2Bafferau«laugttng verliert,
unb mug man balb »ieber bungeu, fo lamt man biefe* au<$,
ba man ja baö HRaterial $nr OTtflcrjeugang fd^ott ttt Rauben
$at. &m ^eßett eignet jt$ biefeö Serfa^rett auf ©anbboben , »o
et auä) föou $äuftg ttt Sluöfü^rtttig gebra$t »irb* — 3u»etlen
tätigt man bie gru$te bei augeublicf liefern Langel att SDWfl aua)
»o$l , »euu fte fa)ou jtemlt^ $erau ge»a$fen ftnb , fo tartoffetu,
Gliben, Äo£l u. f. tt>., ober man bringt i$n erfl im grityja^r über
bie SSJinterfaaten , »a6 auf (eisten 93obenarten nteijt einen günfKgen
(Erfolg $at «tu $a$bättgen fann aber aud)bei Ueberf Inf au
2Rtft mit 9ht(eu angemenbet »erben , berat $ierbure$ tbeilt mau ben
$ffon|eu bft 9?a$rung fo mit, aW fle fte gerabe bebürfen unb Oer*
arbeiten fonneu.
(£r»ägt man, bag ber Wliji ber oerföiebeueu £}ierarteu, ba
biefelbeu metft fe$r oerföiebene 9ta$rung$mittel erhalten uub au$
oft mit gänjlio) oerföiebeneu ©treumatenalieu ©erfe$eu »erben, fUt*
ein anbereä ^tf^nngGoer^ältmfi oon SBefianbt^eilen befifcen muß,
fo »irb mau bie fe Selber ni$t immer mit ©<$aafmift uub
jene ni$t immer mit ftu$mifi büugen, mau »irb oietmetyr
mit ben 3Rifrarteu tt>et$felu, inbem $terbur$ eine größere @let<b-
förmig! eit unter ben Söobenbeftonbtyeilen ber »erfd&iebenen Selber ent*
ffc$t #ätte mau jeboä) auf einem ®ute einen ©aub* uub au$
einen SÄergelbobeu , fo »ürbe mau einen geiler begeben, tt>eun mau
beu erfrereu uia)t immer mit bem SWiflc bungte, melier au* beu
^fknjen $ett>orgegangen ift, bie ber lefctere $er»orgebra<$t Jat, tu*
bem bie $?ergelt$eite mittelft be* Duugerö bann bem ©aubbobett
na# nnb naa) einverleibt »erben. t>tt 3tfaU »ifl e6 oft, bag bie«
fed gef$ie$t, »eäfcalb man benu auä) oft bie fc^onfte« grumte auf
ben ©anbfelbern eines ©utetf ftnbet, »a$ jttgleta) gelber mit merge*
ligem 23oben $at <£fcen fo fe^ler^aft mürbe e4 fein, »euu mau
einen faureu, mit meiern folgen £tttnu$ »erfreuen ©oben ni$t im«
mer betrjenigeu ütfift jutyeilte , melier baö nteijie Slmmoniaf eut»
»tctelt @e$r $5ufig futbet man inbeg, baf, ofote alle »eitere 9?ü<fr
fi$t, btefe Selber feit unbeufli^en Stittn ben 9itnböie$mifl erhiel-
ten, »cfyreub jene eben fo lange mit 6$aafmifi gebuugt »urben,
wa$ man beuu freili$ feinen rationellen betrieb ber €anb»irtyfdjaft
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'243
nenne» famt Daö regelmäßige SPWf rat^ett mattier grumte auf ge*
wtjfen gelbem bnrfte feinen ©rnnb tx>ofiT mit in ber 9Wä)tbca{$tttttg
biefe* fpter aufgehellten ©a$ec3 Ijaben; man wirb jebo# niemals ba*
gegen fehlen, wenn man weif, wel($e@toffebiei>erf$iebeuenyffatt*
$en oorjngäweifealö Sprung bebärfen, wenn man bieSBefhmbtyeile ber
Dungerarten fennt mtb wenn man nuterfuäjt, welä)e ©ubftanjen ber
febeflmal behaute ©oben beft$t, benn man erfeunt bann leitet, weta)e
in ju großer mtb welche in gn geringer «Wenge barin »orfommen
ober welches ber ©runb ift, warum gewiffe grua)te ntö)t gebeten
wollen.
83on bet ptofifd>n unb ä)«mfa)en CKnwtrfung be$ SCRifte* auf bie
S3obenbejtonbt&etle unb fo umgelegt.
$inftc$ili<$ be* 9ttift«S $at man ben ©oben aW bie 3tt*erettong$*
werfflatt oon mand^ertet .^Jflangenna^mng ju betrachten, Wät)renb umge*
fet)rt ber SDftfl wieber auf bie 23obettbefrattbt$eiIe $urucf wirft unb bie*
fetten in ^fianaenna^ningömittel üerwanbelt Der ©oben unb 9Jh'ft
unterfingen ftä) alfo, waö bie $flan$enentä$rung anbetrifft, wea)felfei»
tig nnb erfüllen fomit eine Aufgabe, woju ber £anbwrrty bie #<5nbe
bietet unb welche um fo befler gelingt, mit jeme^r Umfielt man ba*
bei »erfahrt. Der 3Riß wirft auf bie $obenbeftanbf$ei(e fowo$l 9*
ftfa) ober mea)anif<$ att $enufä), bajfelbe t^ntaber au$ ber ©oben
$inftc$tlia) be* Stfifte*; wir wollen jneirft ba* erfte unb $iernac$ baö
jweite Ser^fiTtnifs uä*$er betrachten, 9Äea)anifa) »erbeffert ber frro*
hige 3JNft hauntfächfich ben binbigen Jtyonboben babura), baf? er $tt
lodert Die $ocferung, welche in Jofge ber 00m Sttifre auäeinanber
gehaltenen (JrbQeile entfielt, fotmnt nicht mir ben ^fKanjcnwnrjef»
gtt ©tattert, fonbern fle erleichtert auch baö Einbringen ber atmo*
fp$ärifa)en Snft, Welche, wie wir föon wiffen nnb fpäter noa) nät)er
fegest werben, fehr wichtige Serfinbermtgert bei mehreren ©obenbeftanb*
Reifen hervorbringt, abgefehen bawm, bajj fle felbft ben ^flanjat
jut Nahrung bient 9Ran h«t auch wohl behauptet, ber friftye fange
5D?lfl lodere ben £$onboben bnro) bie bei feiner Serfe^nng ftch aus
ihm entwicfeluben ®afe; berüefftchttgt man jeboa) , wela) ettre ge*
ringe Spenge Sttifl auf bie §laa)e eine« Duabratfaficö felbfl bei einer
ftarfen Dingung fonrmt (8 Seth) , nnb erwägt man aua) , baf er
nicht wie ber Gframpagner ober ba« 93ier gtyrt, »ielmeh* gang all*
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matig in 3erfefcung übergebt, unb batet fo wenig ©afe entwicfelt,
baf ber 23oben biefefben rec$t fugftö) in feine 3wtf<$enrättme auf*
nehmen ober in ft$ »erbieten fann , fo wirb man balb erfennen, ba$
biefe 33e£au»tung ben Leonen beigegetylt werben muß, bie gwar
redjt $ubfa) erfomteu, aber boc$ niä)t naturgemäß ftnb. — (Sine wei*
tere ^ofifa)e SBerbefferung fott ber naffe falte Stoben, wie ganj äuge*
mein angenommen wirb, bura) ben Wlift au<$ tnfofero erfahren, att
berfefl>ei$n er» arme; inbefl ftöfct ftä; biefe SBefymptung auf leinen
einjtgen baruber angepeilten genauen SSerfu^; baff inbeg ber 9ttift
mittelbar gur Erwärmung be$ 23oben$ fe$r oiel beitrage, $aben wir
fä)on früher gefetyen. £at ft<$ berfelbc aber erft in #umu$ t>er*
wanbeft unb bem 33oben betgemifät, fo erwärmt er benfefben in ber
%$at, beim bann jertegt er, wie jeber anbere bunfel gefärbte Äörper,
bie (Sonnenftratyfen in 2i<$t uub ©arme unb überliefert teuere ben
<£rbt£eilen; wir fe^en be$$afb auä), baf auf allen 33obeuarten, bie
bur<$ eine öftere 2)üngung mit Sflift eine fa;warje garbe angenom*
men $aben, bie Vegetation im grü^r e$er beginnt aU auf bem
fcumuSarmen. — Der 9flifl, in £umuä »erwanbeft, $ält bann aua)
ben troefnen 33oben feu^ter, wetyrenb er im friföen 3uf*anbe baä &u$*
troefnen beffelben befärbert , e$ fei benn, er entsafte oiele ©afge, bie
8eu$tigfeit auö ter $uft angiefjen, fo falgfaure ftaif* unb £atferbe,
foftfenfaureS Äali u, f« w., waä aber nur auf erft feiten ber Jaff ift
Die oegetabiIifä)en unb animalifdjen 9?efrc, worauf ber 2flifi befielt,
beftfcen gwar ein bebeutenbeö typgroScopiföetf Vermögen, attein baffelbe
tf* ni<$t fo groß, bafj baoon bie fangen einen UträfyUfyn
Stoßen $aben fonnten. £>er £rnnu$ be* Sföiffcs ifl eö nun aber
au$, welker bem lofen 23oben me$r Sinbigfeit giebt, wäfcreftb er
ben feflen 33obeu, ba er beflen £$ont£etfe auäeinanber $ält, toefert,
er wirft in biefer £inftc$t affo auf ben festem 33oben ni$t bloß
in bem Jatte günflig ein , wo er ft<$ noa) im unjerfefcten 3uflanbe
beftnbet, fonbern er wirft aU £umuß audj no$ lange nadjj. — 2Ba$
nun umgefe^rt bie meä)anif$e Sßirfung bcö 33obenö auf ben 9)?ift
betrifft, fo burfen wir wo$I annehmen, baß ber tyonige ©oben bttrd>
feine ©efo>roffen^eit bemfelben bei ber 3rcf^ung etwaö $tnberti($ ifl,
benn er geftattet bem ©auerftoff ber ?uft feinen freien 3*hitt. dage-
gen »erforgt fafi ein j'eber Soben ben SWift mit ber gu feiner SBer*
wefung nüt^igen geuc^tigfeit, inbem er biefelbe gu biefem 3^^t
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gettnffermajjen in fta) anfammett, nnb aua) baö f>9gro$copifä)e SBer*
mflgen ber mei fien 33obenarten größer aU ba$ be$ ÜRifteö ifh
SBill man ftä) einen angefahren Segriff oon ber ä)emifa)en SBir*
fnng be$ Sttijte* anf bie 33obenbej*anbt§eile unb fo umgelegt »er*
fa)affen, fo gefa)ie$t biefe* am bejlen babnrä), baf man nitt)t blof?
alle ftörper, melä)e ber 33oben unb ber fa)on enthalten, fonbero
aua) alle ^robuete, bie bei ber ©etyrung, Säulnif nnb SBermefung
be$ teueren entfielen, in$ Singe fafjt, inbem man bann, n>enn man bie
<$emifä)en Gräfte nnb 23ermanbtfa)aften alter biefer ftorper fennt, leia)t
überfielt, tt>elä)e 3«fe$ungen ««b SBerbinbangen nnter tynen ftattftn*
ben »erben nnb au$ ftattfaibcn muffen- 23etraä)ten mir juerfl ben
3Kif* : bei feiner 3erfefcung liefert er fto^lenfäure , ffo$lenmafferf*off,
ftojleuojtyb, £umu$fättre, SBaffer, fo$lenfaure$ nnb &e$ammoniaf,
(5a)tt;cfcfoafferjloff, ^o$»$ormafferftoff, ©alpeterfäure, @a)tt>efel*
fäure, 3tyo$o$orfäure unb £umu$fo$le; mir $aben $toar früher, al$
ton ber gäulnifj nnb SBerwefung bie Siebe war, angenommen, bafj
ftä; babei aua) (£rben unb Drgbe bilben, biefe motten nrir jeboä) $ier
unberücfftä)ttgt laffen, inbem t$eifö beren JCtoantität fe$r gering ift,
tyeiW fte fä)on ber 23oben enthält dagegen beftyt ber SÄift fä)on
fertig gebilbet, ßoä)fal$, ^oöo^orfaure ftalferbe, Stalferbe,
Äali unb Sfmmoniaf, fä)mefelfanre$ ftali, fo$lenfanre$ ftali unb 9la*
tron, Shefelerbe, (£ifeaor$b, SKanganorpb unb Sllaunerbe, mela)e
teueren oier Äörper mir gleiä)fafl$ niä)t ju beru'cffta)tigen brauchen,
ba mir fte in ber (£rbe fa)on oorrätjig ftnben« 2Ba$ ben 33oben an*
betrifft, fo möge biefer befielen auö Ouarjfanb, ftiefelerbe, fo^=
lenfaurer ffalf* unb fcatferbe, fliefelfalf, Sh'efelfali, tiefelnatron,
Süauncrbe, Sifenoyipb, Sflanganorpb, £umuäfo$Ie, einigen $umu$*
fauren ©aljen ber <£rben unb Dxipbe, ©90$, Äoc^falg unb p$o$p$or*
faurer Äalferbe. Die fförper beö ÜJJifieä unb ©obenä , melä)e nun
mit etnanber in ffiedjfelmirfung treten unb neue SBerbrobungen Tie«
fern, burften ungefähr fofgenbe fein: bie Äofyfenfäure be$ SDfifteS
mirft auf t>a$ ffiefelfati, Äiefelnatron unb ben Äiefelfalf, unb lie*
fert mit ben SBafen biefer (Silicate fo^lenfaure ©alje. 2>ie£u*
muSfänre t$ut $infia)tlta) ber Silicate »o$l ein @leiä)e$, oerbinbet
fta; jeboä) aua) mit ben freien ^rben unb JDrpben unb mit ben 25afen ber
fo^lenfauren ©alje ju $umu$faurer Äalferbe, Jumuöfau^
rer -^alferbe u. f. n>. 2)aö Sle^ammoniat wirft auf bie ^umuö-
fo^le beö Söoben*, ba bie beö Wifttt erfi ent^t, f^afftbarau^^u-
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mn$fäure unb gefct baimt eine SSerbinbnng ein gn fcumuö f au rem
Smmouiaf. 2)ie Salpeter*, Sa)wefel* unb 9tyo$p£orfäure wirf en
t(ei($ anf bie freien (£rben nnb JDrnbe, tyeitt anf bie Silicate unb
t$etl* anf bie fojlettfauren Salge be* »oben* nu© be* Stfifie« fe&fc
nnb oereiuigen fta) mit benSBafen gu p$o*p$orfaurer Äalferbe,
f^wefelfaurer Äalferbe, falpeterfaurer äalletbe «»f.*.
2)a$ fä)wefelfaure nnb p$o$p$orfaure Äali nnb Sbrintom'af beö SWi»
ftcö wirb oon ber fo^Ienfauren Äalferbe beö Sobenö gerlegt, unb e$
entfielen p$oöp$orfanreÄalferbe, fä)wef etfanre äalferbe
unb fo^lenfanre* ftalt unb Slmmoniaf, w$renb biefe legten
Körper wieber burn) bie ^uronöfaure, in $umu*faure6 ftali unb
$umuöfaure$ Slmmoniaf oermanbelt »erben- 2>a$ fo^enfaure
Slramouiaf wirb gnm £$eil oom ©opfe beö S3oben< ober be« 3Rifie*
gerfefct, nnb e* bilben fiö) fo$lenfanrer Äalf unb fö)wefetfan*
re* Bmmouiaf. £a$ fofclenfanre Äali nnb Patron beö SRijfc«
bilben auä ber Jpumutffo^le ipurauöfäure nnb geljen bamit eine
^Bereinigung gu $umu$faurem ftali nnb Patron ein, unb biefe
werben wo$l wieber burn; <£ifen* unb 90?auganorob gerfe$t, fo bafj
nnn $umu$faure$(£ifen unb Mangan entfielen, bennntanfann
annehmen, ba£, fo tote bie »ergebenen ftörper mit einanber in S3eru>
rung fomraen, niö)t nur bie mannigfaltigjien Serbinbungen, fonbern
gleid) barauf auö) wieber 3«^i«ngen ftottjtnben , ba bie Äorper niö)t
allein burö) i$re ä)emifa)en 5Berwanbtfö)aften, fonbern auö) burcj i$re
Waffen auf einanber wirfen unb jtö) bann ein Stoff balb unter
gwei, balb unter brei nnb wo$l noa) mehrere gu oertyeilen $at
$lttfer ben genannten 3*rfe$ungen unb £8erbinbnngen laffen ftcj
nun noä) oiele anbere benfbare aufgäben, bie ernannten Werben je*
bo<$ genügen, um gu geigen, baft bie TOift* unb ©obenbefknbtyeile
auf fe$r oerf<$iebene 2lrt wea)felfeitig auf einanber Wirten. 2Uö gang
gewif fann man aber annehmen, bafl baö Spiel ber SSerbinbnnge» unb
3*rfe&ungen im »oben niemal« auftört, benn $aben fiö) in biefem 2ln*
genblide auä) gwei Stoffe ä)emifä) mit einanber gu einem Körper Oer*
bunben (e$ entfielen nämlia) immer nur binäre ÜBerbinbnngen im uu*
orgamföeu 9?eiä)e) nnb finb babnra) gur fftufyc gefommen, fo wer-
ben fte boa) fö)on in bem anbern wieber getrennt, tnbem batf 2Baf*
fer, waö im »oben auf unb nieber jleigt, fteW fförper mit fia) fttyrt,
bie ifrre a)emifa)en Strafte balb auf biefe balb auf jene Serbinbiing,
mit ber fle in »enh)rnug fommen, geltenb gu maö)en fuö)en; aber
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au$ bnrt$ t>ic Bearbeitung be$ Sobentf »erben öerfdjiebenarttge
näre 33erbinbuugen emanber näljer gebraut unb jerlegen |t$ bann
oft »e$felfei% 3e mannigfaltiger ba$er bieder fmb, »el$e ber
CO . «w - - A *aV» QtVl/fl, ituiit>bfiA44 ***** X"** *4* * >« «4 / ji_ f j-i AAU **» /> XTrt ■ ■ - L*t . J f*
«oOD£n iinc Jjc Iii cniDuiitrn « uin iiiunuiuiuiiiuLr iniin cn n<iLiiri ten
aua) bie 3erfe^ungen unb SBerbtubungen feilt 2Da tum bei allen 33er*
binbungen gfectricitat erregt »irb, fo folgt barauej, baf , »eil biefe
ftraft einen fe$r bebeutenben (SinfCag auf ba$ 2Sa$$t$um ber ^flau*
jen anöübt, ein 23oben, abgefe^en baoon, baß bie Körper, welä)e
artfte$en, bie ^flanjen auä) ernähren , um fo fruchtbarer fei» muf,
je me$r 3erfe$ungen unb SBerbittbmtgen in i$m »ergeben; »itt man
be$$atb einen Haren begriff mit bem »erbinben, »a« man btctyer bie
»£bättafeit« beä SSobenä aenannt bat, fo »äre eö aut. »enn man
hierunter nnr oaojentge cernanoe, »a» etue ö^tge cer «oer^fiuugen
«nb Serbinbungen ober ber (£Iectrt ettättferregung ifh — 3«
ben bei ber 2)üngung mit 2Ätfl entftet)enben , ben ^ffonjen jur Wap
rung btenenben Äärpern gehören übrtgetuS £ant<tfäc$ltc£ baö £umu$*
faure Slmmoniaf , ftali unb Patron , bie t)umu$faurt Äafl*, £atf*
«nb Süaunerbe, ba$ Junutöfaure Stfen* nnb ü^anganorob unb bie
farpeterfanren, f<$»efelfaaren nnb rto^erfauren @alge ber Grbeu
unb mUlitn.
-
5Bon bem SBerbSltniffe, in weldjem bie angebaueten grüßte bem SBoben
/ bie JBeftanbt^eile bei SJlifteg ent^en.
2>a i^ biefen ©egenftanb fä)on einmal berührt ^abe, aW oon
ber (Btatiä beö ?anbbaueö bie 9tebe »ar f fo ^abe ity nnr ndt^ig,
^ter noc^ (£ütige$ barnber nac^ju^olen. 2)ie ^ftanjen entne^en bem
SD^tjte ober bem ^robnete, »a« bei feiner 3«f^««9 entfielt, bie
Stoffe je na^ tyrem SBebitrfniffe, lennt man ba^er biefe« nnb »eiS
t», AM A «« 1*4^14« A «*«*St fc*A ■ r> L*« *\ ^ A*7a Vi«*** A MA * X *« A /4* W A%« W A***
:nan auct? f »eic^e unc »tc ötei öton/e cem ^Jerotcote naco per oem
23oben tnitget^eifte WHft enthielt, fo täfjt ft^ bana^, »enn auä)
nt^t mit ntat^entattf^er ©enautgfett, boc$ ber SBa^r^eit jiemU'c^ na^e
fommenb beregnen, »ie viele (Stoffe burc$ jebe angebauete Jru^t
bem 9Ätfie entgogen »orben ftnb. 2)a{l in ber %fyat feine mat^ema*
tifä)e ©enautgfeit bei biefer Berechnung ftattfünben (ann r get)t fö)on
and bem ttmftaube ^eroor, baf bie $flan$eu »d^renb ijrrt ffia^^
tbunuS auo> bte urfnrünAUcben Söeßanbtbetle beö S3obeuc5 in 2lnfprucb
nehmen, fo »te, bog fle mit oon ben Stoffen leben, bie tyuen bie
Suft nnb übermannt bie «tmofoWritien barbieten. 2>er Äo^lenfioff
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2,48
unb ©ticlftoff be$ 2J?ifle$ftnb e$ f>au»tfä*tt*, wel*e einer genauen Söe*
re*nung ni^t unterworfen werben lernten, ba bie fangen beibe Stoffe
nrittelft tyrer »latter an* ber Stift entjte$en. ©ewitynli* glaubt
man, baß ft* beim Sfobau ber grün abgemalten Wanden
leuftoffge^alt be$ 33oben$ ni*t verringere, allein 33erfn*e $abcn mir
gezeigt, baß man barüber im 3wtynm tfh 2)ie *emif*e Uttterfn*
*ung etneö lehmigen ©anbboben* jeigte mir, baß berfelbe tm 3a^re
1834 3 pCt. £umn$ unb $nmn6fäure enthielt; t* befaete benfclben
4 3a$re $tnter etnanber, alfo bi$ jum 3a$re 1838 mit SBitfen, bie
jebetfmal äbgem%t würben, wenn fte in voller 33lüt$e waren; ber
SBoben wnrbe na* jeber (5rnte wieber anf feinen ©e$alt an £umu$
nnb ^nrnnöffinre unterfu*t, wobei e$ fi* ergab, baß berfelbe jc*r*
Ii* etwa* me$r alt Va pCt. verlor; benn na* ber vierten (Srnte
enthielt er nnr no* 3 A pCt. £>aß jebo* ber verf*wunbene £tt'
tun* ro*t fämmtli* von ben SBtcfen aufgejetyrt fein tonnte, ge$t
au$ folgenber 33ere*nung $ervor: (£ine jebe SSicfenernte betrug p«
2J?agb. SWorgen bur*f*nittli* 6600 $fb. grün = 1650 $fb. troefeu;
nehmen wir ba$er an* an, baß bie trocJnen SBicfen 60pCt. #o£ten*
ftoff enthielten , fo waren in jeber (£rnte bo* nur 990 $fb. fto^len*
ftoff beftnblt*, folgli* in vier 3960 ober rnnb 4000 $fb. Der 33c*
ben enthielt bi$ jn ber fciefe von 4 3otI urfvrungK* 3 p(X £u*
muö nnb £umu$fäure, folgli* waren in einem borgen, wenn wir
annehmen, baß ber r$einlänbif*e Qutbiffuß (£rbe 100 $fb. wiegt,
25,920 $fb. $umu£ unb £umudfäure enthalten, unb ba in 10O|)fb»
berfelben 56 ^5fb* Äotjlenftoff beftnblt* ftnb , fo enthielt ber borgen
14,500 $fb. ^otjlenfioff; Ratten ba^er au* bie SBicfen, waä man
wo$l ni*t annehmen fann, tyren fämmtli*en fto^lenfloff ber <£rbe
entnommen, fo würbe ber ©oben ber angegebenen glä*e im vierten
3a$re ber Unterfu*ung no* 6500 $fb. Äo^'enfloff enthalten ^«*«
muffen , nun aber enthielt er in Va pCt. £umu$ nur no* 2400 -|Jfb.,
mit$jn gingen bur* bie 33erflü*tt'gung 4100 |5fb. ft*lenftoff ober
jctyrli* etwa 1000 ^>fb. p. Üttagb Sftorgen verloren! 3* wroß
bet no* bemerfli* ma*en, baß bie Unterfu*ung jebeä 3ajr mit ber
größten ©enauigf ett angebellt würbe , unb baß t* , um bie SBerflü**
tigung betf £>umu$ mögli*jt $u verfcinbern, baö gelb nur einmal
jc*rK* umgraben ließ; baß biefelbe aber benno* fiattfmben werbe,
f*toß i* au$ ben *emif*en »eftanbtyetlen bc4 »oben*, ba er m'*t
fo viel SBafcn enthielt, nm bie auö bem $>m\xt immer entffe^enbe
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^umutffaure cbemifch bittben gu Wnnctt. Dfme 3&wfel Würbe ber
^unrnägehaft beö SBobentf am QEnbe be$ SBcrfuch* großer geioefen
fein, meun ich e$ mit einem oiet SBafen enthaltenen &hm* ober
X^onBoben gu tymt gehabt ^fitte, ^ier aber geigte ber 93erfuch auf
ba* Uebergeugenbfre, baj? bie 2J?einung, beim 8nbau oon grün
abgeernteten ^flangen oerminbere fi# ber ^umuägehatt
be$ 93obenö nicht, feincörocgö in alten Jätten gegrunbet ift 3<h
bin ber Meinung , bafj felbjt bem £$00* nnb $et)mboben bnra) grnn
abgeerntete ftxüfyt ein grofjer ^eil feines ftoftfenftofft?, ben er ur*
fprnngftä) enthalt, ober ber it)m bnra) SWift mitset^etft morben
ijt, entgegen «urb, nnb ba{* man ben Äohlcnfloff, ben bie Gatter
mittelft ber ffohlenfäure an* ber?uft angießen, oiel gu t)o<h anfä)Iagt.
SSerfitc^e f dunen inbefj baruber nnr entfa)eiben*
Slnlangenb ben ©tief jtoff, melden bie fangen bem SÄifle entgie*
heu, fo burfte flä) biefer f<hon genauer al$ ber ftohlenfroff Beregnen
laffen, ba er nicht fo fluchtig al£ biefer ijt nnb bie meiften fangen
auct) nnr wenig au<? ber £uft angießen. SÖir ^aben gur 23ejiatigung
tiefet aber auct) föon früher bei ben $ornfpänen, Sftiochen u. f. w.
gefehen, baß ber ©ticffioff , welcher burch eine getoiffe «Wenge biefer
2>üngungt3raittel in ben S3oben fommt, ungefähr fo oiel beträgt, al«
1 — 2 (Ernten an ©ticfjtoff enthalten. — 2tot genaueren wirb man
freilia) immer bie mineralifchen Äörper , n>et$e bem Sttifte burch bie
ongebaueten Spangen entgogen werben, ermitteln tonnen, ba jte fei«
bige nnr ang bem 33 oben erhalten. — ftennt man nun aber bie Ouau*
tität ber in ben »ergebenen fangen enthaltenen mineralifchen ©toffe,
fo fann man nicht nur giemlich genau beregnen, wie oiel ber Stfijl
fcaoon an jebe^flange abgab, fonbern man fte$t baburch au$ leicht,
ttel^e nnb wie oiele mineralifche ©toffe ber Wft, welcher baraufl
erfolgt, beftfcen muf , wooon man natürlich immer bacJjenige in W>*
gug gu bringen $at, waö ehoa im Äöroer ber Spiere bleibt, ftamit
man Berechnungen biefer 2lrt aufteilen ftmne, ift e$ nur noch nott)ig,
baß ich bie SRefultate ber chemifchenStttalofeu ewiger gutterarten hie**
her fefce, ba ich bie SBejtanbtheite ber gar 3Riftergeugung bienenben
©troharten fchon bei ben ©treumaterialien angab.
1) £er rothe fllee enthalt in 1000 $fb. troefen 17 $fb.
©tiefftoff, 20 $fb. Äah', 5 ?fb. Patron, 28 fjfb. Äalferbe, 3% $fb.
2:arterbe, 4V« ?fb. ©chwefeTfaure, 6 l / 2 fjfb* 9h^^M^# 3,/i
§h*or unb etma 550 ffr. ftohlenftoff. »iefelerbe, (Jifen, SWaunerbe,
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Mangan, ©auerftoff unb 2Baffcr(toff fönnm unberucfftc^tigt bleiben,
ba bie $f*anactt btefe ftorper in $inreiä)enber SWenge int ©oben jn
ftnben pflegen.
2) Da« ®ra* eutyfitt in 1000 $fb. troefen 11 ffl>. ©ti*.
floff, 6 $ft>- * W- ^«t™, 3% $fb. Äatferbe, V, |5fb. £afl*
erbe, V* W. ©a>»efelfäure, 1% $fb. ^^öp^rpure, %> $fb- <£$lor
unb etow 550 |>fb. ffofrlenfteff-
3) Die ftartoffeln enthalt«* w 10 °0 trotfen 18 $fb.
©ticljtoff, 13 $fb. Äalt, 7*/ 5 $fb, Patron, 1 |>fb. »««erbe, 1 $fb*
fcalferbe, IV, ^>fb. ©$n>efetfaure, i\ ?fb- ?Jo^orf<htre, 7* tfr
tyXox unb etwa 550 $fb. fto$fenflofF.
4) Der SBeiflfcfrl enthalt in 1000 $fb. trotfen 37 ffb.
©tiitM, 23% $fb. Äali, 11% f>fb. »atron, 18 $fb. flatterbe,
2 9»fb. Salferbe, 9V* $fb. ©<$»efelfaure, 8 $fb. $$o*p$orfaure,
2% $fb. «frier unb 550 $fb. äofrlenfroff*
5) Die «einfügen entölten in 1000 $fb. trotfen 52 $fb.
©tidfloff.
6) Die £afer!3rner enthalten in 1000 $fb. 22 $fb. ©tiefftoff.
7) Die ffiid enf drner enthalten in 1000 $fb. 51 $fb. ©tiifftoff.
8) Die Bocfcnfflrner entsaften in 1000 $fb- 22 $fb. ©tifc
M, 57, $fb. Äali unb Patron, 1% $fb* flalferbe, V* $fb. Satt*
erbe, % $fb, ©c$»efelfaure, % $fb. $$o*p$orfaure unb Vu> $fb.
(££Ior. &er^ältmfjmä{h'g eben fo feenig minerattfetye Körper ent$af*
ten nun anefr bie £afer* unb SBt'tfenfömer. 3$ mujj inbejj no$ be*
merWi($ ma$en, bafj ber ©efralt an f^oSp^orfäure, ©$n>eferfäure
unb Qtylor in allen genannten yffonjen »ofrl ein wenig grifer, al*
frier angegeben, fein bürfte, benn ba i<fr nur geringe «Wengen berfelben un*
terfnä)te, fo bringt etf ber ®ang ber «fremifefren Änal^fe mit fftfrr baf
©puren biefer Sförper beim (Jinäfcfrern ber ^flanscn berloren gefren,
bie benn, auf 1000 |Jfb. beregnet, fefron ju 1 — 2 $funb anwaefr*
fen. — 23er übrigen* bie efremifefren 33ef!anbtfreile no$ mehrerer gut*
ter-- unb Äornarten lernten lernen triff, fmbet biefetben tm 2ten »anbe
meiner Hernie für Saubtrirtbe »e^ei^net
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» 251
D. 3$on ber Düngung mit grün untergepflügten
^flangen (©rünbüngung)»
a3efanntlia} befielt bie ©rünbüngnug barin, bag mangemiffe
fangen nur in ber 2Cbfta)t auöfäet, um biefelbeu, naäjbem fte ein
gemtffed Site erretä)t $aben (Mityen), an ber ©teile, mo fic gemaä)fen
ober naä) einem anbern gelbe gefä)afft, unterzupflügen, bafhit fte ben
SBoben für bte naa)folgenbe gruä)t in Äraft fefcen mögen, Die ©rün*
büngung tfi ferne (grftnbnug ber neueren 3*it, benn fte u>urbe fä)on
»on ben Römern angetoenbet, bte fe$r $äuftg bte 3öolföbo$nc bagn
fcennfcten, Obgleiä) bte Düngung mit grünen fangen t>ou mehreren
Iattb»irt$fa)aftlia)eu ©a)riftfleJlern über ©ebu&r erhoben »or*
ben tfl, fo tonn boa) niä)t geleugnet werben, baf» fte gn ben fejr nüfc*
ltä)en Operationen bed 2anbttnrtyd gehört unb baf? fte fta) £auptfä#*
lia) für bie letzten Söobenarten mit bura)laffenbem Untergrunbe etg*
nei Die Startyeile berfelben befielen in golgenbem: 1) Die met*
ftert ber ©rüubüngung megen angefäeten $flan$en fcolen mit ijren
tief einbringenben SGBurgeln bie ©toffe, mel^e gu ben notymenbigften
^abruna^mttteln ber fla&njunelnben (Mtiirüflanjen aebören, aud bem
Untergrunbe $er*or, nnb bringen fte baburd) in bie Htferfrume gurücf,
aud melajer fte früher bur$ bad SÄegenwaffer entfernt mürben; gu*
gleia) bringen fte aber aua) (Stoffe an bie £>berflää)e, bte niemals
ber Slcferfrunte angehörten, hierin befielt o$ne 3u>eifel mit ber
£auptnu0en, ben bie grün untergepflügten ^flanjen gemäßen, glciä>
w>o$l ift r er bid$er nia)t gehörig gemürbigt »orben. 3u ben ©ubfton*
gen, melä)e fte and bem Untergrunbe $ert>or$oleu unb »eld)e befon*
berd ben flau) »urgeluben fangen gu Statten fommen, getreu:
Kalt, Patron, <£$lor, ©c$»efelfäure, 3tyo*p$orfättre, ffalf* unb Stall*
erbe. 2) Die grün untergepflügten Jansen bereitem bte Slcferfrume
mit fto^lenßoff unb $auptfäd)lid) mit ©ttctßoff, »eld)e beiben ©toffe
fie mit i|ren ^Blättern aua) and ber 2ltmofp$äre angießen. Dajj fte ben
23oben mit ©tufftoff »erforgen, ifl indbefoubere für bie §«lmgetretbe*
arten oon 2Bta)ttgfett, tnbem btefe bad SSermögen, ©ttcfjloff and ber
Snft augugie&en, nur in einem fe£r geringem ©rabe beftfcen unb ber*
felbe boa) gu i^ren mia)ttgflen ^rnngdmitteln gehört 3) ©te ^al*
teu ben feigen trotten 33 oben fü^l unb feua)t, inbem ber ^>umud,
»ela)er bei t^rer SSertoefung entfielt, ntö)t nur otele geua)ttgfett öer^
fa)fu(ft, fonbem biefelbe'litto) lange anmalt. 4) ©ofern «'«e grofe
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ftrautmaffe liefern unb $oljige ^Bürgeln $aben, wirb ber 2$onbobeu
' bur$ felbtge bebeutenb gelodert 5) *Raä) ber Düngung mit grünen
fangen legtfta) ba$ £almgetretbe niemals, wiewojl e$ oft eben fo üo*
pig als naa) einer Düngung mit «Wifl wäö)fr Der ©runb Neroon
tfr, baj* ber 9Wi)t bie fangen auf einmal mit jn triel ©ticffloff »er*
forgt, wäfcrenb ber grüne Dünger fte nur gang attma$K$ mit 9&a£*
rung oerforgt, inbem er nnr naa) nnb naa) jnr 3ftfc$ung fommt,
nnb gerabe bann am meifien wirft, wenn baä £almgetreibe t>iele 9?a$*
rnng bebarf, aus wela)em ©runbe e$ benn ana) immer fornerret^er als
baö nad) 2J?i(i erbauete tfr Daß übrigens bie ©rünbüngung $ödjfkn$
nur gwei 3a$re lang wirft, erflärt fta; gang einfa<$ babura), ba§ bie
ffrautmaffe, welche untergepflügt wirb, oft nta)t bem brieten £$eil beS
©ewi<$tS einer SDfiftbüngung gleta)fommt. 6) Da man bie ©rün-
büngung swifä)en jwei #almgetreibefrüc|te einftbalten fann, fo wirb
babura) bie SluSfaat nia)t oerminbert, aber bennoa) beretä)ert fie ben
5Boben, otyne bajj ein SBtofwanb an 2)?tjt nötyig wäre» 7) (Sie fommt
nia)t tyo<$ jn flehen, benn fte erforbert nur ein einmaliges pflügen
unb @ggen unb etwas ©aamen, ber, wenn man gewiffe ^flanjen
bagu wä$lt, fe$r wohlfeil gu $aben tfr 8) Watt erfpart baburtfc bei
weit entlegenen gelbem oiel an 9JNjtfu$ren u. f. w., unb enblia;
fäjüfct fie 0) ben 23oben gegen bie 2$erpa}ttgung beS JpumuS ; benn
ftnb bie @etretbefrüa)te abgeerntet, fo wirb baS gelb alsbalb umge-
pflügt unb -mit ben grün unterjupftögenben $flan$en befäet. Sitte |ier
aufgehalten SBortyeile ber ©rünbüngung ftnb, wie man lei$t einfe*
tyen wirb, fe$r bebentenb, unb £aben ba$er ju ber 33e$anptung SSeran*
laffttttg gegeben, eS fei, um fortwetyrenb ergiebige fetten ju machen,
bnr<$auS ni<$t nb'tyig, ben ©oben mit SWifl ju oerfe^eu, fobalb man
nur awtföen je jwei £almgetretbefrü<$ten bie Düngung mit grünen
^Hangen anwenbe, hierbei berüchtigte man jebotfc nia>t, bafl enb-
ltc$ aua) ber Untergrunb burdj bie grün untergepflügten ^flanjen er»
fc^öpft wirb, unb bafj man, ba fte bann nia)t me$r gebeten fimnen,
nun audj oon ber ©rünbüngung feinen 9?u#cn me$r gewärtigen fann;
tfi freilia) ber Untergrunb fe$r reio) an Düngerfroffen , fo wirb man
eine lange 3?et$e oon 3<*$*en bie SWerfrume bur$ grün untergepflügte
fangen in Äraft erhalten fönnen, o^ne bafc eine 3uplfena^ntc oon
UMft erforberlio) Ware, guweilcn fann es jeboc$ oort^eil^aft fein, bie
fangen, wel$e man jum Unterpflngen ^tfHmmt $at, be« beffern
93Pa$stbumS wegen mit mineralif^en Äörrfrn, fo ©9pö, Äot^falg,
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$?nod?euiml»er, £oIjafc$e u. f. ». ju bungen, *>te natürlich bann
auch ben folgcnben grüa)tcn ju gut fomnten.
2>ie Örirabungung, fo nüfclich fte nun »ohl tft, h** boch auch »tele
2Btberfaä)er; man fagt: e$ fei boch jebenfafl* beffer, bic ^flau*
gen, ftatt fte unterzupflügen, erft mit bem 58teh ju oerfuttern unb bann
ben baburch erhaltenen SDlift bem Selbe nutjutyetfen , tnbem man
fo 9?u$en t>om Steh ^aoe unb jugleich baä Jutter animalifire. £ier*
gegen läfjt ft<h jeboa) ertotebern: ber duften, wetzen man bura)
bte SSerfntterung ber $flanjen ^at, if* ro't&t fo bebeutenb, bafj er bat*
anf»oge, »a$ man für ba* Sttähen unb Anfahren be6 Jutter* an«*
giebt, »a$ an Süngfloffen »ährenb ber Bereitung be$ fWifteö Oer»
loren geht nnb »aö baö $inau$fchaffen be$ STOtflcö nnb ba« ©reiten
beffelben fofret. SBon ben grün untergepflügten $flan$ett geht bagegen
auch m'd;t bat« SWergeringfte oerloren, ba fie ben gangen ©ährungä*,
Jaulungö* unb 33er»efungo>rocefj im 2tcfer oottbringen; nnb bafj aud)
baö Jntter nichts gewinn^ fonbern ftetö oon feiner ffraft etwa« oer*
liert, tfenn e$ bura; bie ?etber ber fc^ere geht, %<&m »ir fehou
früher gefehen; baau fommt, baß ben (eisten ©obenarten, au« ®rnn*
ben, bte oorhin angegeben »nrben, bie 2)ungung mit grünen ^ftau*
gen oft mißlicher tft, at6 bie mit 2Äifr, nnb baf? mehrere fangen,
»el$e aU ©runbünger bie ftraft be$ ©oben* bebentenb oermehreu,
som 93ieh nicht gefreffen. »erben.
SBer alle ©ortheile genießen »ttf, bie im (befolge ber ©run*
bnngnng ftnb, h«t babei folgenbe ©egenftönbe gu berüefftchtigen.
1) et mfiffen oorgngö»eife bieienigen fangen attfgefäet »er*
ben, beren ©aamen nicht treuer ftnb, ba fonfl bte ©rnnbungung,
ber SKtflbungung gegenüber, gu h&<h gu flehen fommt
2) SDfan hat oornämlia) foldje fangen au<3gu»5hleu, bereu
©ebenen in ber Siegel ftä)er tft, fte muffen aber auo) recht fö)netl
»a<$fen, um binnen furger 3«t eine möglich große ftrautuwffe
gu liefern.
3) @ie börfeu feine Stoffe enthalten, bie bem nachforgenben @e=
treibe fchäblich »erben , mbern mau fonfl geuöthigt \% mit ber
faat fo lange ju »arten, bt« biefelbeu gerfefct ober tu gäulntf über*
gegangen finb*
4) SBor atfem $at man btejenigen ^5flanjen au^ufäen, bte tief
tu ben Untergmnb bn'ngcnbe Sßurjeln haben, tnbem biefelben bie
verborgenen Slahrungöftoffe auffuö)en unb felbtge fnr baö naa)fol-
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genbe ffaö)ronrgefnbe £atmgetreibe an bie ©berfWa)e bringen. 9tfan
bran<$t fia) aber babei bnr$an« oi^t auf bte ei ni Ädrige« ffan*
gen gn beföranten, »ielme$r <j* ber 9ht$en, wie »eiter unten nfyer
gegeigt »erben fofl, bei »eitern grflfjer, »enn man bte me$rjÖ$*
rigen auflfäet, guntal ba bann and) bte jä$rlia)e 33eßellung nnb bie
oft t^eure 2luöfaat erfrart »irb. £)ergleiä)en ^ffanjen fflnnen bann
natnrlia) nia)t an £)rt nnb ©teile tmtergepfWgt »erben, fonbem ffnb
abgmnä$en nnb anf biejenigen gelber gn bringen , »el<$ e ben Dfinger
am ndt$igflen $aben. <5* eignen fto) gn biefem 3»etfe mehrere bi*
$er no$ nf$t angebaute fangen , t>on benen ia) »eiteren einige
betreiben ȆL
5) 9ftatt $at $anptfää)li<$ fold?e fangen gnr ©rflnbüngung an-
gu»enben, »elä)e »iele breite SBlätter $aben, (nbent biefefben.bie mev»
Pen Inftfärmigen ©toffe (Äoflfenfänre, Sßaffer nnb ©ti<ff*off) anfne>
wen. <&ne ftntfnabtne $ier»on ma<$t jeboa) ber ©pflrget
6) fittb befonbert biejenigen $ffong«t gnr ©rfinbängung angn*
fftett f »ela)e gerabe bie 9)?ineraIWr|)erattöbemUntergrttnbe5ert)or5oIen,
woran bie Merfrnme SRangel leibet, nnb »elä)e boa) baö nad>föt*
genbe ©etreibe gnr no$»enbigen 9ta$ttrag bebarf; ob aber berglei*
<$en ©toffe, »on welken »teber bat* ©ebenen ber tief »urgelnben
fangen abfängt, im Untergrnnbe oorfommen, barnbir tarnt nnr bie
$emifa)c Slnnafyfe entfa)ciben* 3a) *«be anf biefen »tätigen ©e*
genßanb gnrätftommen, »enn ia) x>on ben ^(fangen, bie man gn bie*
fem 3»e<fe anffat, fymble.
7) Damit bie angefäeten fangen bie mdgli# größte Ärant*
maffe liefern, barf man ntd)t an ©aamen fparen. (J$ farot Mefer^alb
aua) »o$l nüfclia) fein, mehrere fangen untereinanber anSgufäen,
ba bann, »etm bie eine tti$t geräty, bie anbete oietteiä)t nm fo bef*
fer wää)fl 23ei allen fangen, bie gnr Orönbängung anagefäet wer*
en, fommt efl gang befonberö batemf an, bafl ber ft&er rein *>on
(Brat nnb anbern SBargelnnfrantern bleibe, benn ba er nnr ein«
mal gefügt »erben famt, fo nimmt baffelbe in ber gotg« fo fe$r
Ueber$anb, baf babnra) fe$r (ei$t bad *D?ifhrat$en ber betreibe*
früa)te ferbeigefttyrt »irb» Da« 2Bnrgelnttfraut »irb mit am beften
bnra) ben bieten ©tanb ober ben &$attcn ber angebaneten größte
nnterbriÄt , fo baf e* fa)on nm be$»tHen trttyig »irb, bie 2fat5faat
ftörfer alö ge»o$nlia) fein gn laffett»
o; ju^r -oodch, any rceiajem oie v^runcungnng angetücncei irer*
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ben fofl , muß in ber Oberfläche »euigflen* fo btele 9?ahrung3ftoffe
entfalten, bafi bie ^flanjen baoon genug ja i^rer erften (Sntwicfe*
Itutg »orffabem (Eine» ©ob«, beut e* an aller $ffott$emta$nrag
fe$lt, burc$ erött untergepflügte ©e»äc$fe in dnltixt fefcen gu »otte»,
$ flet* oergeblic|e 9Jcu$e. 3fl er aber fe$r mager, fo totylt man
jtterft fol^e, bie am genugfamflen ftnb (©pfleget), pflügt fte unter,
läßt btefelfcen ^ftanjen »otyl no$ ein«», a»et* bt* breimat folgen
unb befäet i$n nun erfl mit folgen @e»ächfen, bte einen triftige*
reu Söoben verlangen, bafur aber auc$ eine größere ßrautmajfe lie*
fern, Natürlich ftnb baju mehrere ©ommer nothtg. SD?etfl uoerläßt
man t$n aber ber SRatur, b. ein gelb, »ela)e* fo mager tfl, baß
e* burc$ feinen (Ertrag tti<$t me$r bie Gulturfoflen be^lt, laft man
bretfefc liegen ober bennfct e* at* SBeibe, »ährenb »eitler 3ettft#
bann atter^anb burfttg »aehfeube ^flanjen einftuben. £)ft fäet man
aber auch ©räfer unb Ätee ein, nnb »enn baö gelb bann 3, 4 — 5
3&$re jur SBeibe gebient.^at, fo pflügt man e$ »ieber um, babann
ber SBoben burch bie ©ra6»ur$eln gebüngt wirb unb nun »ohl einige
gute (Ernten liefert $ie eigentliche ©rfinbungung oerbtent aber, toenn
e$ barauf anfommt, einen ©oben burch ftch felbfl fä)nell in Äraft ju
fe^en, tiefem Verfahren immer oorgejogen ju »erben, benn fJffanjen,
bte bejianbtg aj ber (Erbe abgenagt »erben, Wunen nur wenig
rungöfloffe au$ ber Suft ju fta) nehmen.
9) &lle ^flanjen, roelä)e man jur ©runbängung anwenbet, muf»
fen untergepflügt »erben, »enn fte fo eben in solle 33tüt§e gerre-
treten ftnb: niä)t früher, »eil fonfl bte ^rautmaffe ihr größtem ©e»ia)t
noch mc&t erreicht Jat, nin)t fpäter, »eil fta) ber £umuö, ber
an* ben abgefallenen ^Blättern entfielt, fonfl mtfctotf oerflüch*
tigt, (auptfaä)lia) aber »eil bie SBtttJen ©tftfftoff au&unften, ber
für bte naä)folgenbe grua)t auf alle mögliche Sßeife conferoirt »er*
ben imrß. ©e»o>nltch »irb behauptet, bte yffonjen müffen untere
gefugt »erben , noä) ehe fte ®<iamtn angefefct $aben, »eil fonfl
bte SBobenfraft angegriffen »erbe. 2>tefe &ufttt)t fa)eint mir jeboa)
ma)t ganj richtig $u fein, benn baö, »ad ber SBobeu an bte ©aamen
abgetreten (at, erhält er ja bura) eben btefelben »teber jurttct
10) SBiÄ man oo» ber ©runbüngung ben größten Sfafceu ha-
ben, fo ifl auch erforberKö), baf? man (»enigflend tm n6rbtt^e«
2>eutfö)lanbe) bte SBtnterfrua;te, bie bana* folgen, m#t gu frat fÄe,
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nnb »et! flc crfi (ei eintretenber SBorme in 3«rMW5 nberge^en, bie
(Saaten ni$t treibe«, fo fommen biefelben ^etfpÄter Sbrtfaat nu$tnnr
f<$»a<$ in ben 2ßinter, fonbern Weitet an«$ im lange
gnrncf; $au»tfä($liä) ift biefe$ auf einem fendjten ©oben, ber »iel
folgen fyumnt enthält, ber %aU. Die ©aat mnf be6$alb fpäte*
jtenG <£nbc (September nnter bie €rbe gebraut fein. 3<$ ftrec^e $ier
auö eigener GErfa^rnng nnb warne *or einer fnätern 5tu^foat
9?a$bem i$ hiermit afleS baS ermähnt jn $aben glaube, »aö bie
©rünbttttgnng im Sittgemeinen betrifft, fcenbe in) mic$ nnn $u ben
^flanjcn felbfi, bie man im grünen 3nffonbe nnierpflitgt. Sie
$aben einen fe$r t>erfa)iebenen SBerty, inbem berfelbe, nue bei alten
Dungermaterialien bnrc$ i$re <$emif$cn S$eftanbt$eile bebingt ttwrb;
i$ $alte e$, nm biefen richtig beurteilen $n Wnnen, be^alb für n$*
tyig , t>/>n jebcr ^flanje nic$t nnr bie Sttaffe , bie fte p. SWagb. ÜRor*
gen liefert, fonbern auä; tyreu <$emif<$en ©ejlanb anaugeben*
1) ©»örgel (Spergula arvensis).
Die tonnt* nnb 9QBnrjeImaffe be$ grnnen @*orgel$, tt>ela)e
ber 3tfagb* borgen liefert, betragt 3500 — 4500 $fb.
1000 $fb. grüne befielen an*:
780,0 $funb SBaffer in pfftger $9Tm,
4,0
©tt#off,
9,3
»
tfali,
4,3
Patron,
2,6
»
sterbe,
1,5
»
fcalferbe,
1,0
»
@<$n>efelftfnre,
1,5
^oty^orfäure,
0,5
)»
£f>tor,
0,3
5)
Stlannerbe, Gifen, SDtongan nnb SHefelerbe,
110,0
ftofclenftoff, nnb
85,0
»
SCBafferftoff nnb ©auerftoff ,
tb.
2fof bie fon>o$l im ©nbrgel aW allen übrigen ^ffanjen, n>ela;e
man jnr ©rnnbnngnng benufct, »orfornmenben organiföen ©nbflan*
jen $at man ni$t ttdt^tg 9tücffia)t gn neunten , ba fte bei ber gtful*
nif in binare Äfltper jerf allen; man braua)t nnr bie ftorper lernten
jn lernen, bur$ n>ela)e fte, menn fie bie ganlnif erlitten Jaben, bie
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i
txutadj angebaueten ©ewääjfe wtrfftdj ^rnctyrcn. £)atf Saffer, ob*
glei<$ nia)t gn bat (Subflanjcn ge$orenb, bie jnr (£rnä$rnng ber $ftan«
gen btcnen f $at matt jebo$ nia)t auf er 8ä)t gn laffen, ba, wie man
lei^t einfe$en wirb, t>on ber Onantität beffetben mit ber äBerty ber
grün nnterjupflügenbeu ^flanjen abfangt ; ia) $abe e* be*$alb fowo$l
beim ©porgel al$ bei allen übrigen $ffonjen mit aufgeführt.
92e$men wir nun an, baß bei grüne ©»orgel, wela)er nnterge'
pflügt wirb, fammt feinen SSnr&eht p. borgen 4000 $fb. wiege, fo
erhalt baburä) ber »oben btefer $(da)e nnr eine »erme$rnng Don
440 $fb* ffo$renftoff nnb 16 $fb. ©tiäftoff, beim alle mtnerau'fdjen
Ätfrper, bie er beftyt, giebt ja ber »oben $er; wir lonnen felbft an*
nehmen, baß ber (Borget einen großen £$eil 4 be$ ®of>Ienfloffo\ nnb
einen geringen bei ©titfftoffö bem »oben entnimmt, nnb fe$eu bar«
au6, baß berfelbe eine 9*ftonge ijt, bnrö) welä)e ber »oben mä)tfe$r
(ereifert wirb. 2>a$n fommt, baß er feine Snrgefn sticht tiefer al$
12 — 15 mi ben »oben treibt, fo baß er ana) nnr wenige mine*
raliföe Körper an* bem Untergrnnbe in bie 2Werfrmne bringt; nnge*
a$tet beffen oerbient er anf »obenarten, bie nnr wenig £uuro$ ent*
Ratten, anbaut jn werben, ba bie Saat nia)t treuer ifl (man ge*
brane$t p. borgen 10 — 12 $fb.) nnb man i$n wäfcrenb eine* @om*
. mer* 3mal anf berfetben 6tetfe anepen nnb unterpflügen fann; babei
$at man jeboa) ju berütf (tätigen , baß bie jweite @aat jnm Streit
auf Sofien ber erßen, nnb bie britte jum £$eil anf Äoflen ber er*
ftett nnb ^weiten lebt, weö^alb man benn anä) *>on ben testen betben
Laoten leine fo große firaftoerme^mng be$ »oben« alt oon ber er*
fteu erwarten barf.
2>er @pbrgel gebeutet bloß anf ben troänen, fanbigen nnb lotfern
»obenarten, nnb lann be$$alb au$ nnr $ier mit Stfufcen jur ©rün*
bnngnng angewenbet werben. 3ä) $abe e$ mehrere «Male »erfaßt, i$n
be$nf ber ©rnnbnngnng anf $nnw$reiä)en »obenarten anjubauen, ber
Erfolg war aber jeberjeit fo gering, baß ia) mia) überzeugte, e$ lo$ne
$ier ber Wlifyt nify. 2>te Urfaä)e Neroon ift o$ne 3weifel, baß er
ju wenig mineralifa)e (Stoffe au$ bem Untergrnnbe ^eraufforbert, baß
ber ©ticfftoffge^alt beffelben jn gering ift nnb baß ber.$umu$, wel*
t£er bei feiner »erwefnng entfielt, bem »oben nia)t otel nu$t ba er
fc^on genug baoon beftfct 2un $äuftgflen bient ber ©»orgel $ur
©rünbungung im £erbft; man fdet tyn naralta) auf bie gelber,
weltfe Dorfen getragen ^aben, ppgt i$n unter unb täßt wieber
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Korten b#nae$ folgen; bie« fe&t man in mannen ©anbgegenben oiele
3a$re na$ einanber fort , büngt bann aber an$ afle 2 — 3 3a$re
mit Wift. %tt gnttergetoaa)« ijl befan«tfu$ ber ©pbrgel ber ©egen
ber ©anbgegenben, jeboä) gebeizt er ntn)t anf aflen ©anbbobenarten,
toatf unffreitig in ber $eimf$e» (£onfttfcttion berfeloen begrünbet ift,
DteKet^t fe$tt e* benfelben an flaft, piefleiä)t aber au$ an Mangan
ober an einem anbem gn feinem ©ebetyen nötigen Körper.
©ebran<$t man ben ©porgel jnr ©rimbnngttng , fo $at man fta)
fe$r }« Gilten, i$n nic$t fo lange flehen jn laffen, bis er triefen reu
fen ©aamen $at, benn fommt er beim Unterpflügen niä)t gut in ben
93oben, fo Wnft berfelbe auf unb fa)abetbann, aW Unfrant, ben jnn*
gen föotfenpftonjen; im SBinter erfriert er jttar, allein er fe$t ben
fftväfa f$on im £erbfl feljr garnd — ÜBor bem Unterpflügen, roaö
in ber £iefe oon 3 — 4 3ott gefä)ie$t, uberjie^t man itjn mit einer
nrngefetyrten fcgge, ba er bann beffer in ben 23oben fommt £a$
gelb fann unmittelbar banaa) mit ftoäen befäet loerben, inbem er
feine ©nbftona entölt, meiere auf ba$ 2Ba$«t$um be$ Korten« oor
ber gfinfoig fa}*blia) »fett
2) Solfsbofrne, toeifje Supine (Lupinns albus).
$B*nngIei$ bie Solfebo$nen in Italien nnb Jem fäblia)en
granfreia) fe$r $ä'uftg gur ©rimbüngung benuft toerben , fo ift in
2>entfa)lanb i$re &nn>enbung gu biefem 3»etfe bo$ noa) feljr be*
föranft. 3m nerbliäjen 2>etttfä)lanb $at fta) befanntlia) £err oon
SBulffen, auf ?i$»n$t bei SKagbeburg, große Serbienffc um
bie ©rünbüngung mit 3Bolfäbo$neu erworben nnb gang im ©rof en
gegeigt*), baf fle aua) bei un* gn ben©etoä$fett geboren, bnrd) fcelä)e
ein bisher fe$r unfruchtbarer ©anbboben gu einem bebeutenb höheren
Ertrage gehoben werben fann, ja, bie SBirfung ber ©rünbüttgnttg
ift in $ifcpu$l fo fe$r in bie Singen faffenb, baß felbfi mehrere
33aaern bortiger ©egenb fä)on feit längerer 3eit angefangen $aten,
bem gegebenen 23etft>iclc jtt folgen. £erro. gßntff en $at bie ©r*n*
bnngnng mit SBolföbofrnen in einem tf einen SBerf e befa)rieben , »ei*
ein 3eber, ber ftä> nä$er barüber belehren triff, lefen möa)te;
liier »ill i$ ^an^tf^Iia) meine eigenen Erfahrungen barttber mit»
*) ^err Don OBulffcn fÄct jd&rltd) me^r aW jwanätg taufenb 9>funb
SBolföbo^nen aufi.
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feilen, inbem i$ fte gleichfalls fd)»n mehrere Wale rott^ew aller-
aitc<je$etumeqten v^rjoigc anwendete.
2>er 3Kagb. borgen liefert, wen* bie 2Bolf*bo$nen f$on bte
erften £nlfen anögebilbet $aben, birrc$fc$mttltt$ 15 — 16000 $fb.
grüne ftrantmafe fairnntSBurjeln; 1000 $fb. beffeXben BefMjen anö:
800,0 ^firnb 3Baffcr in pfftger $wm,
4,3
©tufftoff (in ben orgatttfcfcen©ebtlben befmblic$),
1,0
»
1,6
Spätren ,
, 2,5
»
ftafterbe,
1,0
»
fcafferbe,
1,8
>»
^oä^orfänre,
•
0,5
w
@ci)ttefclfaure,
0,1
)i
110,0
}»
ffo^enftoff j
j inb. wganif$en@e*
74,2
>»
Bafferfloflr it. ©anerfioff )
I bilben befabli<$, ».
3,0
Äiefelerbe, Sllaunerbe, Mangan unb (Jifen,
s,, iooo/) $fb. '
2)artif) 16,000 $fb. grüne SBolf^ofmen tommen #erna<$ in bie
Slcferfrnme eine« borgen* 70 $fb. ©ti#off, 16 $fb. Sali, 27
?fb. Patron, 40 ?5fb. Sratferbc, 16 $fb. fcalferbe, 28 $fb. f$ct*
^orfänre, 8 $fb. @#»efelfä«re, 2 9fb* <£$lor nnb 1760 $fb. fto$*
lenfloff , n?elä)e fanrattli<$e Körper in biefer Wenge wo$l SÖn»
fh'gen (Jtnflufl anf baä (Sebexen ber banaä) angetaneren grüßte $a*
ben tonnen; %an$tfä$tid) ftnb e$ aber ber ©rwfjbff, ba$ ftali, ba$
9tatron, bie 9tyoty$orf<htre nnb ber ftoflenfroff, burö) »elä)e ba*
SSöadjtftfnitn ber ^flan^en beforbert wirb, SBcttyrenb man bem 93o*
ben bnrei} 4000 $fb. grünen ©porgel 16 $fb. ©ritfftoff gtebt, >er*
$Ält er bnra) 16,000 $fb. 3BolfSbo$nen 70 $fb., wa* ftym afefo
fnr bie 2öolföbo$nen forw$t, ba alle jh'tr^ojfyafttgen' Körper eine
£anptrolle bei ber <£rna , t)rung ber yffanjen fpielen»
Sine ber f^äkentSwertyeften 1£igenf<$aften ber2BolftfboI)nen befreit
jebot$ bann , baf? fle i$re 2Bnr$eln 24 bi$ 26 tief in ben Stoben
treiben nnb bainit (Stoffe an baö £age«lic$t färbern, welche fnr bfe
(Öerreibepftanjen beinahe fo gnt aW verloren ftnb, ba biefe nnterben
ge»tynK<$en aSer^Itniffen mit tyren SB&nrjeln nur 12 — 15 3oÄ tief
einbringen. 2>ie SG&olfSbo^nen leiben aber and) wenig bnr<$ Vilm,
nic$t nnr, weil fte rief in ben ©oben bringen, fonbern and), »eil fte mit
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tyren SWttero oiel geua)tigfeit au* ber 8uft einfaugen, tmb i$r©e*
betten ift um fo fixerer , als fic mental« befallen unb an<$ niäjt«
*>om Ungeziefer $u leiben $aben* Dagegen wa$f«» fte nt^t fe^r
f^netl, unb motu man eine gro§e ftrautmaffe (16,000 $5fb. unb me$r)
*>on i$nen $aben will, fo muffen fte f$on Slnfang« fßlai gefaet »er*
ben. 9?aä) 3'/ 2 — 4 Sttimat ftnb fte im nörblio)en Deutfä)lanb erfl
fo weit $erangewaa)fen, baß fte untergepflügt »erben fimnen, ba fte
bann t$re jwette 33lut$e entwitfelt $aben. Kotten fte aber reifen
(Saamen bringen, fo muß man fte auf einen ganj magern 33obcn
f$on Witte 2tyrtl anöfaen. 3$ $abe bte 2Bolföbo$ne auf einem
$umu$reiä)en gebrannten ©oben bi$ gu ber £d> oon 7V 2 guß er*
baut, gewd$nltö) wirb fte jeboa) nur 3 — 3 a / 2 guß lang. @o gut
fie nun aua), auf ben lehmigen , fanbtgen, tjnmttäreidjen unb Königen
SBobenarten gebeizt , fo wenig will fte bo$ auf ben mergeligen ober
gar f affigen fort, ja, fte waä)ft $ter gar nt<$t, wooon ber©runb fein
bürfte, baß fte bafelbfl gelungen ift, über i$r ©ebürfniß ffalf* nnb
£alferbe aufzunehmen, inbem t$re SBurjeln eine ©aure auöföeiben,
bie betben Srben eine große 2foftö$liä)fett im Safer erteilt 51m
bejlen gebetet fte immer auf einem ©oben, ber im Untergmnbe »iel
(Stfen enthält, wa$ fta) babur$ erflärt, baß 1000 $fb. beö griU
nen Sbrauteö beinahe 1 $fb. <5ifen ju i^rer ä)emtfä)en (£oxtftitutiQn
bebürfen. Dem £$onboben wirb fte befonberö baburä) nüfcliä), baß
fle i$n fowo^l bur$ tyre bttfen HBurjeln als au$ naa)$er bur<$ baß
»tele flarfe Ärant bebeutenb lodert, nnb ba fte eine große Ärautmaffe
liefert, fo wirft fte, wieia) au« <£rfa$rung weif, noä; im j wetten
3a$re, wityrenb bie 2Btrfung be$ @»örgelö fäjon im erften 3*$**
»erföWttnben ift. Der 9to<fen, ben id> bana$ erbaute, ftonb jebeö*
mal fo gut aU naa) einer ftarfen Düngung mit SDKft — SSor
bem Unterpflügen mä^et man fte am beflen ab unb gie$t fte, bamit fle
gut unter bie £rbe fommen, mittelfl einer $arfe ober bergleti$en in
bte $ura)en. Daö Selb fann gleta) barauf befäet werben, ober man
»artet bamit einige £age, btö ftä) ber ©oben etwa« gefefct $at. 2ln
@aat bebarf man auf $>en Stfagb. borgen , ba fte grobforntg ift,
- 100—110 |Jfb. S3efannt ifi, baß fte oon feiner Slrt M$ gefreffen
wirb, fo baß fte nur ber Orunbüngung wegen mit SRufcen angebanet
werben fann. — 3»3talien benimmt man ben <5aamen ber SBolf^bo^ne
bur$ $eißeö SSaffer ober burc^'ß Soften bte ftetmfraft unb gebraust
fte alöbann gnr Düngung franfer Delbaume vu bgL; baß fte ftc$ aua)
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$nr 2>imgung alter Obflbaume mit 9to$en »erben anwenben faffen,
barf «tan $ierna$ ni<$t in 3»eifel jiefcen.
3) Siefen (Vicia sativa).
2iucf> bie SÖitfe wirb mit SRnfcen be$nf ber ©rimbüngnng ange*
fäet, Dornämtiä) im fufcttJeftttdjen &entfä)Ianb; in (Srttägung aber,
ba§ e$ bei ber £)üngnng mit grünen $ffanjen tyanptfädjtfiä) anf eine
grofe Ärantmaffe anfommt, ifl e$ ratjfam, biejenige SBitfenart au$*
jnfäen, meiere burä) eine Söajtorbirnng ber SBitfe nnb (£rbfe ent*
ftanben ijl, inbem biefelbe eine bei meitem grtffere 9ttaffe ftraut al$
bie gefcöfmlidje 2®tcfe liefert, Junta! toenn man fie mit bnncjt.
SBirb bie gett>$$nlia>2Bicfe ni$t jn fpät gefaet, fo giebt ber Sflagb.
SÄorgen bnr<$fc$nittlia; 6500 — 7000 $fb., mäfjrenb bie SBaflarbnwfe
xotfyt 8000 $fb* nnb baritber an grünem Ärante nnb SÖnrgeln liefert.
1000 $fb. grüne SBitfen befielen an$:
750,0 yfnnbe Sßaffer in ftöfftger Jortn ,
4,3
»
©titfjlcff (in ben $fton3enbitonng$t$etlen be-
ftttbli<$),
3,4
»
ÄoK,
0,3
»
Patron,
4,0
»
Hafferbe,
0,8
M
$afterbe,
1,0
1»
@ä;tt>efelfäure,
3,0
^oty$wfänre,
0,5
<£$tor,
126,0
»
fto^enjioff, nnb
106,7
9Safferfh>ff, ©anerffoff, ffiefeferbe, «lannerbe,
5D?angan nnb Sifenornb,
S»- 1000,0 f funke.
3m gatl alfo bie grün untergepflügten Sßicfen p. borgen 7000
$fb. wiegen, erhält bie SWerlrome babnra) etn>a 30 $fb. <5ri(ffloff,
23 $fb. ftali, 1% $fb. Patron, 28 $fb. ÄaÜerbe, 5V 4 $fb. £alf*
erbe, 7 $fb* ^»efelfänre, 21 $fb. $$o$»$or, 2 $fb. (£$tor nnb
875 ?fb. Ro$lenM. Wefe 2>nngnng ber mit SBolfSbofnen
in tyrer SBirfong ni$t glet$ fornmen tonn, ifl auf ben erflen ©lief
&u fe$en, aber bie (£rfa$rung betätigt e6 aaä).
©dien bie Birten eine bebentenbe Jnttermaffe liefern, fo »erlan*
gen fte föon einen aiemlta; fräftigen S3oben. 3« ber Styeinpfalj,
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mo man befanntlich einen Mühenben 2tä erfrau fmbet, fäet man (bie 33auern)
fie oe$nf ber ©rünbungung im £erfcft in bte ©toppeln be$ SBetgenä,
Sfo<fenö unb ©oelgeS, unb »ftügt fie im ©nätherbfl nitt)t eher unter,
at* M fie oom Jrofle getroffen fiub, inbem fic bann Keffer nnb
fönelter in gäulniß übergehen* SWan fäet im nächfteu ?rityja$r ba*
nach ©erfte unb fo)ä$t biefe ©rünbüngiutg einer fä)machen $fer$»
fcüagung gleiß). Der 33oben bort oefteht auö einem frönen, fe^r
humu$reiä)en &hm. SSor bem Unterpflügen &Ux$k1)t man ba$ gelb
ber Sänge naä) mit <£ggen, bamit fie gut in ben SBoben fomnten.
3ra nörblichen Deutfa)lanb bie SBicfen als @tow>elfrua)t fäen ja
motten, mürbe ntö)t ratsam fein, benn hier bebürfeufie mitttn im (Som-
mer 10—11 2Boa)en 3eit, um in solle Rinthe $n tottraten, ©äet
man fie Anfang« WpxiX, fo tonnen fie Sttitte 3nni untergepflügt mer*
ben, unb tnan v famt bann noo) einmal SBtcfen, ober fcejfer <3p6rgel ber
großen 2trt folgen taffett. Der ©rünbungung mit SBicfen fleht ent»
gegen, baß fie eine oft fehlfchlagenbe 5rua)t finb, bafr fie nia)t tief
mit tyren SBurjeln einbringen, baß fie oft oon ben <5rbflöh«t leiben
unb baß bie Sluöfaat h<><h gu f*et)en fommt. <£$ gieot behuf ber
©rünbüngung oeffere fangen, »e$halfc ia) gu it)rem Sluoau nia)t
rathe. — 9Wan fäet fie aua) mohl im ©emenge mit Sonnen au«
unb $at bann eine größere Ärantmaffe gu gewärtigen, nur oerlangen
biefe legten einen no<$ fräftigeren SBoben al$ bie SBicfen gu ihrem
©ebenen. Die 33o$nen ^aben baä ©ute, baß fie mit ihren 2Bttr*
geln 6 — 7 3<>tt tiefer in ben Untergrnnb bringen, unb baß fte ben
Königen S5oben burö) it)re bicfem SBurgeln unb ©tängel länger locfer
galten. Dagegen fommt bie @aat ber Sonnen non; tyenrer al* bie
ber 2Bttfen gn flehen.
4) 93uä)tt>eigen.
Dem 23ud?meigett i(i fc$on oft nachgerühmt morben, baß er ein
oortreffltd)eö ©e»ää)ö frehuf ber ©rünbüngung fei, ütbeß hat
man gegrünbete Urfaa)e, biefe* in 3&eifel gu gießen: oor allem iß
fein ©ebenen gu tnißlia), nnb bann aua) $at er babarä) fehr mentg
aöerty, baß er nur mettig ffraut liefert unb baß biefe* obeubretu
fe$r oiel SBaffer enthält
Der Uttagb. 2)?orgeu liefert bei gutem @tanbe burä)fa)nittlia)
4800— 5000 $fb. grüuees Äraut unb Söurgem. 1000 $fb. grün U*
fteheu «ud: >
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820,0
s Pfunb
SBaffer in fföffo« gorm,
2,0
»
©ticfftoff (in ben 9Htou|enbilbttug*t!>ettett fc*
fmblicfr),
1,5
»
ftali,
0,5
»
1,5
Stall erbe,
2,0
n
£atferbe,
0,5
©ctymefelfäure,
0,7
M
^o*p$orfänre,
0,3
1
»
(£$lor,
100,0
tfo^lenftoff, unb
71,0
»
SSafferfloff, ©auerftoff, Äi'cfckrtc, Süaunerbe,
Mangan unb <£ifeu,
23ei 5000 $fb. Ertrag p. borgen fommen folglich iu bie vieler*
harnte 10 $fb. ©tirffaff/ ?V* $f*>- ÄäIi, 7 l / a $ffc ffalferbe, 10 $fb.
fcalferbe, 2V 2 $fb. ©cfcwefelfänre, 4$fb. $fro*»$orfdure , 500 $fb.
fto^enftoff u. f. oon melden geringen Mengen man munddli^
einen an*ge$eic$tteten (Erfolg ermarten fann. @o oft idt) ben 33uc$*
»eigen $ur grünen Düngung anmenbete , fo oft fafjte i$ ber gerin-
aen SGBtrfutta weaen, bie icb baoon wahrnahm, au6 ben SBorfafe, c$
to* lefcte 2flal fein ju laffeu* 3ebenfall< »erbieut i$m ber ©»orgel
o&rgejogen ju »erben, ba bei biefem auety bie @aat titcr)t fo treuer
$u freien fomntt unb berfelbe eben fo tief alö ber S3nt^t»eijen mit
feinen 2Bur$eln in ben SBoben bringt $nf bent eigentlichen fyti*
beboben gebetyet inbef ber ©mfcmeijeu oeffer al* ber ©porgel. dint
titynibüngniig trofct it)m , tote i$ mehrere SWale au* aSerfuäjen gefe*
l>en ^e, gar nickte, ba er bie geringe «Wenge ©cfcmefelfanre , »efcje
er |tt fwier $enuf$en (Sonftitution oebarf, burc$ ba* Sfcgemoaffer
erhält ; uber^an^ begnügt er fi# let$t mit ben &tmofp£ärilien nnb
»erträgt nne grof*e£i$e nnb Dürre; bagegen iß er gegen SWffe nnb
ftettte ernp^nbltc^er aU bie meiften übrigen nnferer angebaueten ©c*
toäc^fe. 6? leibet mental* burd) Ghrbpt)e, Äanpen unb burä) 1 * 25e*
fallen, furj er ijt ein ®e»4$*, »a* neben ötelen fe$Iect)ten Gigen-
fäaften anfiele gute fcejifrt SBä^fl er u>pig, fo unterbrich er bie
Ouefen unb na$t überhaupt ein fe$r reine* Saub; jte^t er bagegen
!ümmerlt$, fooerfrauiei ba* gelb fo fe$r, baf nun au$ bie ua$*
folgenbe $ru$t tia)t gebetet; bie* barf man niemal* unberüefft^tigt
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264
laffen, wenn man fta) feiner gur ©rünbüngung bebient; man tmt£
i$n be$$alb fogleia) umpflügen, »erat fem SD?t# ratzen mä)t me$r ja
bejfceifeln i'fL Diefe ^eget $at man überhaupt bei allen fangen
jn befolgen, bie ber ©runbüngnng wegen angefäet würben* Der ©tief*
fU>ff, ba* ffali nnb bie SEalferbe fä)einen eine Hauptrolle bei feiner <£r*
nä&rung gu fpielen, nnb (ei einer Düngung mit irgenb einer ©alpe*
terart wää)fl er anfjerorbentliä) fc^ttelgerifdjf, wa$ gum 2$ewetfe bieni,
bafl er, o$ugeaä)tet feiner (reiten Blätter, boä) nnr wenig ©titf fioff
and ber 2ltmofpf)äre angießt
3m mittlem nnb fübliä)en Deuifölanb faet man ben 33u$wei*
gen noa) im §erbfl in bie ©etreibeftoppeln nnb pflügt i$n unter,
wenn er bie Sänge oon l 1 /*— 2 gnfj erreid)t $at 3n 9ft>rbbeutfa>
lanb i|t bie* natürliä) uia)t ausführbar. — <£r wirft nnr anf eine
grua)t, wa$ ana) md^t gut anberä fein fann, ba bie Mengen feiner
büngenben Steile gu uubebentenb futb. Da er fta) fiarf begweigt, fo
(raucht er nur bünn gefäet gu »erben nnb e$ genügen 55 — 60 $fb. p.
$>?agb. 5Worg. r >2Sor bem Unterpflügen übergießt man t$n mit ber
(£gge unb fann ba$ gelb einige £age naä)$er beffien.
5) 3lap$.
Der 9tap$ fann, ber ©rünbüngnng wegen, nur anf einem $3o<
ben angebaut werben , ber noa) oiele Gräfte beftfct , ba er anf aßet
magern SBobenarten fo wenig ftrantmaffe giebt, baf fle fanm bo$
Unterpflügen begabt. (£r empfiehlt fta) befonber* baburd), baf* $te
2lu£faat fe$r wohlfeil gu flehen fommt, baß er bi$ fpät in oen
£erbfl hinein nnb fe$r geitig im grü$ja$r wäa)fl, fblgliä) Ifrger
als bie übrigen fangen oon ben unö ntd)t* foftenben Stnto*
fptjärilien lebt, bafj er ferner giemlia) tief auö bemUntergwnbepffon*
genna$rnng*floffe $er»or$olt nnb enbliä), baß er bnra) feine bitfen
$olgigen SGBnr geln nnb ©tängel ben tyontgeu 23oben lodert — 3m
Slfafj fäet man i$n be f $nf ber ©runbungnng naa) grttyerbfen
unb gru$fartoffeln felbfi auf fe$r fanbigen gelbern nnb läfüt
Sooden ober SBeigen banaä) folgen , bie bann, *>ortreffli0 geraden»
liefert er, naa) biefen beiben grumten gefäet, ana) feint fcebentenbe
färautmaffe, fo ifi e$ boa) immer beffer, etwaö, al* für ma)t* gu
^Ktben, tt)oju noa) fommt, baf fta) auö bem »oben, »am man $n
unbefäet liegen lägt, gang nnfcloö $nmn« oerflna)tig; , tt>eld)en @e*
genßanb man überhaupt bei allen ber ©runbungunj wegen an6ge*
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265
fäeten Wanden tiity nnbeaä;tet laffen möchte, benn fann man bie
^ftanjen , welche matt fofort nadj einer abgeernteten grn$t faet f
audj ni<$t fo fönell, aU e$ »o$l nätyig »äre, »erfttttern ober trocf*
nett, fo $at man oon tynen, nntergeppgt, bo<$ immer einen titelt
ttnbebentenben Sutten, inbem fie ben 33oben jebenfatt« mit Rollen*
ftoff ttnb ©ticfjioff bereitem* 3m £erbfi gefäet lagt man i$n W*
jum grn^a^r flehen nnb bejfcflt batm ba$ $etb mit <£rofen, ftar*
toffetn n. f* tt>. — 5)ie ärant nnb äBttrjefotaffe, »elc^e ber borgen
liefert, fann man $n 7 — 8000 ^fb. anklagen; läft man i$n aber
bi'3 jnr 33lnt$e flehen, fo giebt er n>o$l baS 2>op»ette.
1000 $fb. grün befielen an* :
770,0 $funb SGBaffer, in Pffiger gorm,
3,5
»
©tictfioff (in ben orgamfä;en ©ubftonsen be*
ftnbli<$),
. 4,0
ftati,
1,0
Patron,
4,0
ßaflerbe,
0,4
»
£atterbe,
1,6
»
@a)tt>efelftmre,
1,0
»
^oä^orffotre, %
1,5
»
<£^or,
140,0
ßo$letifloff mtb
73,0
»
SBajferjloff, ©anerjtoff, ftiefelerbe, Sttatmerbe,
Qrifen* ttnb SWangattorgb.
S* 1000,0 ?funb.
©tebt folgliö) ber borgen 8000 $fb, grüne S3Iätter nnb SßBttr*
$efo , fo lotttmen babur$ in bie 8tferfrnme 28 $fb* ©titfjroff, 32 $fb.
flali, 13 $fb. <5$»efelfanre, 8 ?fb, $$o«tforf*«rc , H20 $fb.
8o$Ienffc>ff n. f. *>♦, »ooon man »ojl eine gnte Sirfttng ertoarten
barf , jamal oom ©Ücfftoff nnb fto$Ienftoff.
9ttan f5et ijn, »o oiete (£rbp$e oorlommen, fe$r jtoecfmäfjig
ttttter £afer, ber f<$on eine £anblang tjt, nnb egget einen <5tri$, ba
er bann, im (Schatten be$ £afer$ toaä)fenb, e$er oerf^ont wirb*
3fi er no<$ tti^t $oc$, fo »trb er »or bem Unterlägen nieber ge*
waty, fonjl abgem^et nnb in bie gurren gejogen. 2tn ©aamen
gebrannt man p. borgen 10—15 $fb.
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■
6) dtedttu
Sßor meiern Sauren würbe auo) ber Dorfen aU ein jur ®rün*
büngung fe$r geeignete* @ewäc£$ gerühmt, namentlich oom $rof.
©iobert in fcnrin. £)er 9cu$en einer jeben neuen @a$e wirb ge*
wöfcntfä} übertrieben, fo kenn <ra$ berjenige, weiter and ber Dün-
gung mit grünem Dorfen f>ert>orge$eu foflte; man glaubte fogar, baf
er (et ber Sanbwirtyföaft allen 2Ktft entbe$rlicf) raaefe* SWoge nun
auä) ber Korten mä)t affeä ba$ feifreu, waä man ft<$ oon tym Oer*
fnra<$, fo iß er g(eiö)wo$f eine $flan$e, bie mehrere Qrtgenföaften
bcftfct , wobur$ fie fi<$ jur ©runbüngung empfiehlt, baju gehört bor*
nämtia), baß er fe$r jta)er fefl>jt auf folä)em33oben gebeijt, ber nia)t
fe^r fräftig ift, nnb baf er jn benjenigen ^flangen gehört, bie im Jrü>
ja$r am erfreu anfangen jn warfen. Dagegen bringt er mit feinen SBur-
„ $efa niä)t tief in ben ©oben, bereichert be$ $alb bie 2Werfrume nur mit
etwaö ©tief ftoff nnb mit &o$leußoff nnb erforbert einen ui<$t nubeben«
tenben Slufwanb an ©aamen. — Sin bungenbeu ©toffe« mufü ber
grüne SRocten fo biet beftfcen alä bad reife 9fotfenjrro$ nnb bie reifen
Börner jufantmen genommen enthalten, wona$ ft$ atfo leicht eine
25erea)nung anketten läft, wie oiel er baoon in ben 33oben bringt.
(Stwa* ftali, Patron, @<$wefelfäure ttnb foä;far$ wirb man jeboä)
noa) $tnju $u rennen Jaben, ba ba$ reifenbe 9&otf enffco$ immer
einen £$eil biefer ftöroer bnrtt) baä 9fegenwaffer oerliert
3Bitt man Kode« ber ©rtUibüngnng wegen anöfäen , fo wa"$lt
man »orjugäweife biejenigen gelber bagu, welä)e rein oon Unfrant
flnb, nnb n>o ein ftarfer 2fo$fafl oon 9tocfenWruern bei ber dxntt
ftottfanb, inbem man bann, wenn man bie föocfenfto&bel gleufc
na$ ber fette ftacr) umpflügt, Weniger ©aamen aulgufäen brauet
2Ran ttft bann na* bem untergepflügten Kode* fttfte ©erfle fot*
^ er ^5 ^ ^ ^m^j dr^^ cm tt o jjtit 30^^^^ ^^ij^^ *t ^^^^ c^^^
mit Kartoffeln. 3m Heurigen »erfährt man babei, wie bei äffen
anbem grnn uitter^tppgenben ©aalen»
* 7) Seife Silben unb ftubeublätter.
3n <Englanb wenbet man auf ben (eisten 23obenarten (Norfolk)
aua) bie weifen ftuben fe^r oft $nr ®rmtbüngung an, inbem
man wä^renb beö $erb(leö unb SGSintert ijren $eri>orragenbeu Ztyil
jnoor oon ben ©c^aafen ^at abfrejfen laffen. 2)^an fSet ©erpe
banaä), bie naturlia) noa) beffer gerate wenn )U ben SRüben
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au$ mit Wlift gebungt toorben tfl. TOan famt fte aber au$ in bte
Stoppel be* gebttugteu Horten* fä« unb ©erfte ober £afet ba*
na$ folgen laffen.
1000 $funb Huben befielen au* :
900,0 $funb Söaffer in pfjtger gorm,
2.2 » ©tiefftoff,
0,8 » Statt,
- 1,0 » Hatron,
1.3 » ffatferbe,
0,3 » £alferbe,
0,4 » ©a)tt>efelfäure,
0,8 >» ^otfp^orfäure,
0,3 » <£Wor,
50,0 » $o$Ienfloff unb
42,9 » ©afferfloff, ©auerfloff, Stfatmerbe, Ätefelerbe,
Mangan - unb (Stfenorgb.
1000,0 $funb.
Bleiben alfo 10,000 ffb. Hubenrwfjtänbe im SWagb. 2Rorg.,
fo erhält ber »oben babur* 22 $fb. ©tieffioff, 500 |Jfb. ffojtenfroff
u. f. ro. Dajtt fommen bann au$ noa) bte Srcremente ber @tt)aafe,
bte mtnbeften* fo otel »erty ftnb, al* V* ber gangen Hubemnaffe.
3« ber $falj nnb bem (glfaf beuujt man oft bte Blätter ber
roetfjen Stuben alä ©runbunger; ba fte nämltä) ein fe£r fc$le$te*
gittter ftnb , fo frreut man fie bei ber <£rute ber Huben auf bem
gelbe untrer unb pflügt fte unter; tn gleicher SBeife »erfahrt man
mit ben Blättern ber Hunfelruben.
■
8) Hot$er Älee.
j&tt rotye Älee rotrb tn einigen Sänbern , 5. 23. in ber 9tyein»
pfat| btoff ber ©runbungung megen auägefäet; man pflügt tyn un-
ter, noä) e$e er tn Blütye getreten tfh — ®ie Bejhnbtf>etle be*
rotten ftlce* tu troefnem 3uf*anbe $abe ta; fä)on früher @. 250 an-
gegeben, um alfo $u berechnen, ttrie oiele unb »ela)e büngenbe fför-
per ber grüne fftee enthält, $at man nun nur noa) ju oerucfftä)tt'geu,
baß berfelbe 79 pCt SBBaffer in flnfftger gorm , unb in 1000 $fb.
grün 120 $fb. ffo^tenjioff beftfct
3>aft ber rotye Älee eine fe$r fdjäfcenöroertbe Wanje jur ®rün*
büngung tft, famt m'ö)t tn 3»etfel gebogen »erben, ba er fa)on im
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erften 3a*>re mit feinen SBnrjetn 2 — 2 l { 2 gnff tief in best Unter*
gronb bringt, mtb biefelben roo$I V, fo m'el uneben bnrften, att
bie »latter tmb Stande! $nfammen genommen; giebt alfo oon btefen
lefrtern ber SWagb. iKorg. 9000 $fb., fo »urbe bie ganje fcmrger*
maffe 12,000 $fb. betragen.
$äuftger bient befannttia) bie Jtteefiopnel pr grünen £)nngnng,
nnb bamit fte um fo beffer roirfe, täft man ben ftlee bor bem ttn*
terpftögen crfl nrieber £anbtang $erantt>aa)fen. <5tanb ber SWee nr>*
piQr f° gerate and) in ber Siegel bie banaä) folgenbe %xuä)t fe$r
gut, tt>a$ fta) leia)t babnra) erttärt, baf* bann ba$ 2anb rein ifi, nnb
eine große SWaffe oon meetourjeln entölt (oft bie £alfte be$ 33Iät*
ter* nnb <StöngeIgen>in)te$), bie $oa)ji »af>rfa)eintiä) biefetten 33e>
ftanbtyeile als baä ßrant beföen »erben.
9) SGBeifl er Ätee (Trifolium repens).
2luä) ber meifie ftlee toirb in mannen ©egenben, fo in SSBeft»
realen, blof bef t)atb anSgefäet, nm tyn aU ©nmbnnger nnterattpftö*
gen; man fatra inbefl annehmen, baf er nnr V s ber*Utoffebe$ rotten
Älee* liefert, dt fie$t bem rotten Älee aber ana) babura) noö) fe$r naa),
baf er feine Snrjeln nnr 12 — 15 3ofl tief in ben 33oben treibt
$änftgf*en bient er jnr £>üngnng„ naa)bem er 2, 3 — 4 3a$re
ati SBeibe betraft toorben ift, fo bei ber &oppelroirtyfa)aft.
1000 $fb. beö grünen Älee« befielen and:
810,0 $fmtb ©affer in pfftger gortn,
3,5
©tttfftOff,
6,0
ftalt,
1,0
Patron,
4,5
Ralferbe,
0,5
»
fcaflerbe,
0,7
©ä)n>efelfäure,
1,0
ftyo$rtorfänre,
0,4
<£*lor,
110,0
>»
Äo^renfloff,
62,4
51
SÖafferftoff, ©auerftoff, Stlaunerbe, Ätefelerbe,
Mangan- nnb ßtfenorgb.
S*. 1000,0 $fnnb.
SBerben 4000 $fb. pr. fWagb. fWorgen toeifer ftfee fammt SBur*
jeln nntergepftögt, fo erhält ber »oben babnwx) nnr 14 ?fb. ©tief*
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fbff, 440 $fb. ffo^lettfloff n. f. w., woran*, ano) ofme baß e* bie
(Srfafrrnng lehrte, gefolgert werben fanu, baf bte größte bana$
nt<$t fo gut al« naa) beut rotten fttee warfen f9tnm; flehen fte aber
bennod> nadj ber ftleeweibe fe$r gut / fo ifl biefeS ni$t nur bcn
crementen bei Stehet, fonbern an$ ber 9tu$e $njnf<$reiben; tote
biefe lefctere wirft, »erben wir foäter feiern
10) Sncerne* nnb QNparfettewnrjeln.
S5eibe ^ftattjen btetten auf umgebrochenen Sncerne* nnb Oröpar*
fettefelbern nur mittelft tyrer oft 20 3a$r alten SÖnrjeln aU ©rite*
bänger; wie fräfttg biefe aber Würfen, jetgt ba$ üpf>tge 2Ba<$öt£um
mehrerer auf jenen gelbem on^antttt grämte; fretfta) wirb bie
£>berfläc§e be$ 93oben$ an$ bur<$ ba* wä$renb btefer 3a$re flattge*
fnnbene Abfallen ber SSlatter gebimgt — Sföan tonnte oteÄeta)t einen
großen ^Jetl ber tief ftfcenben nnb ben naa)folgenben ^ffonjen ntcfctö
nttfcenben <$$oarfette* nnb Sttcernetomrgefe babnra) an bafl £a*
geödet fftrbern, baß man btefelben mitteilt berjenigen 3attge Ijerauö*
joge, welker man ftä) in (gnglanb $nm herausreißen ber Difleln«
nnb hnftotrigäwnrjeln bebient (£$ fäme auf einen 5Berfn<£ an, nm
gn fe$en, ob ana) bte fo erhaltene SGBurjetmaffe bie Arbeit begabt
Wem würbe wenigstens müßige #anbe beföäftigen, toemt an$ fein
großer ©egen babei wärel
11) ©raäwnr&eln (ftafenbünger).
SBirb eine alte SBeibe nmgebrod)en, fo buugt man ben S3oben
bnr<$ bie balb in ganlniß überge$enbe ©raSnarbe, nnb jwar nm fo
nachhaltiger, je Älter biefelbe ijt; benn fte btlbet bann ein ftljtgeS ©e*
webe oon SBnrjeln, worin ft$ bie fträfte ber Stöerframe nnb jnwei*
len, wenn tief wnrjelnbe ©ewää)fe, fo 8äwenja$n, $l»argien,
Hümmel, SGBegebreit, ©<$aafgarbe, $)ijleln n» f. W* im
Äafen oorijanben 1«tb, au$ bie beS ttntergrnnbeS angefammelt Ja*
ben. <£ine alte 9tafennarbe giebt $auptfäc)li<$ einen gan§ oortreff*
lt$en Dnnger fitr ben teilten trotfnen 33oben befonberä beßfcalb mit
ab, weil fte benfetben feno}t nnb fn$l $ält. «Wan befäet beß*
$alb berglei<$en 33obenarten mit einem ©etmfch ans ©räfero, weißem
Älee u. f. w. befie$enb, benn^t bad gelb mehrere 3a^re gur SBeibe,
pflügt eö um nnb läßt nun 3, 4 — 5 ®etreibefrü$te folgen , bie
na<J biefer fogenannten »9fafenfMmß« anfÄtgli^ in ber Siegel eben
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fo gut aU einer »offen Sfltftbüngung warfen, »orauGgefefct n&m*
tit$, baf* ber «oben, aU man t$n gn ©rafe nieberfegte, noa) ni#t
gang erföo>ft mar, ba fonft bie ®r4fer, wetdje in ber golge bur$
t$re 2Burge(n büngen fotten, nur funtmerltö) warfen ober feinen bta>
ten SÄafen »Üben. 9flan tarn »o$t annehmen, baf bie ©urjetn ei»
ner 4 — 5 3a$r aften SÖßetbe eben fo »iet Düngfloffe enthalten, att
bte ^Bürgeln etneä gt»eijä$rigen rotten ftfeefelbeö\
3u ben $ter genannten aU ©rünbunger bienenben ^fangen
fann man nnn au$ noa) bte <5to»»etn beö grün abgemtyeten €por*
get«, ber gtei^fattögrnnabgeernteten ©ttfenitnbanbemgiittergen^ife,
bte Unfräuter, mt$t auf ben 33ra$feftern unb auc$ btejemgen gä>
len, bte in ben ©etretbeflonnefa roaa)fen. 3Dte (enteren fmb befott»
berö bann bea<$tuug6tt)ert$, wenn fte mit i$ren SBurgeftt tief tn ben
Unter arunb bringen unb banttf (Stoffe $er»or$oten, bte ber 2lcf erfrume
festen. $nbttä) getreu ana) bte grünen £aoacf$fl5nget gubent fe$r
föäfcentfroertyen ©rnnbunger, ba fte fe$r reia) an tali unb ©tfdftoff
ftnb. 2>te ©topnefa ber grttn abgemalten $uttergett>ää)fe $at man
fo fä)nefl at$ mögti<$ umgupfKtgen, bamit ber au* beut »tötterabfafl
eutfianbene £trmu6 fiä) niä)t »erftöajttge.
$)afj ntan nun no<$ mehrere anbere, bi$$er nti^t beamtete ^ffan*
gen ber ©ränbungung wegen rmt 9Ru$en wirb anbauen Wunen , ifi
wo$l feinem S^cifel unterworfen; benn eö giebt barnnter mehrere,
roetä)e atfe <£igenfa)afteu, bie ntan im STOgemeinett »on ben grün un*
tergunftttgenbeu fangen »erlangt, fe$r fa)ön tn fta) »ereinigen; i<$
«ritt $ier einige nennen, mit welken i# fe$r günjHg aufgefallene
fnt^e angefleKt $abe.
■
, 1) Rainfarn (Tenacetum vulgare).
Der Rainfarn ift belanntlia) eine ?fiange, bie £atrftg witb
wäcfcft, aber tyref burä}bringettben ®eru<$$ unb ©efömacfef wegen,
wa$ fte einem fityertfa)en Oefe gu »erbauten $at, »on feinet £$iet*
ort gefreffen roirb, fte btent nur als Slrgenet, fo g.©. bei ber 2) rufe
ber $ferbe* £>af* ber Rainfarn »on ben teeren nt<$t angerührt
wirb, fommt jeboc^ $ter gar nie^t (n ©etrac^t, ba er im gränen 3«*
fknbe nur gnr Sernte^rung ber ©obenfraft benagt werben fotl; et
ftnbet bei i^m ganj baffetbe 3Ser^äTtnif| KU bei ber SBolffbo^ne
<5tatt, bie, o$g!ei^ fte gfinjtt^ »out SBiefe oerfo)nt(3[^et ro<rb, bennoej
eine »ortreffli<|e Wroge gnr ©ritnbünöung ifl — Die (ftgenfd)af^
o
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271
ten, »obur$ ft«$ ber Rainfarn gunt ^nbau be$uf ber ©runbungmtg
em»jte$tt, finb in ber £$at üon n«$t geringer fefe*«*fett unb be*
flehen tymptf&$\i$ in golgeubem: <£r bringt mit feinen 2Bur$eIn
2 — 3 Ruf tief in ben »oben, unb forbert babur<$ fe^r eiuflufreia)t
minerattfdje (Stoffe, al* Statt, ©djfcefelfaure, Äalf, ^tyoS^orfäure
v. f. »♦ an ba< Xageöh'^t; er bauert mehrere 3<*£re au$, reibet mä)t
buw$ Dörre, SWffe unb ßäKte, tmrb niemals son Ungeziefer tm
2Bad?$tf>um beeinträchtigt, »ädjjt fe$r jettig tm grü$ja$r unb bis
rieft» ben £erbfi $tnetn, nimmt mit einem feijr burfrigen ©oben
ftfrlieb, faun &»eimal tm 3«$w gema'M »erben nnb liefert eine
arofe ffrautmaffe, nantlia) pr. 3Kagb. ÜHorgen 29 — 30,000 ffr.
grün, »af>rotb bie SBolföboime tm gnnjtigjten ^aUe oon berfelben
glätte nnr 16,000 fJfunb giebt. — 3$ tyabe $»ar no$ feine genane
djemiföe 2fttaTofe mit bent Rainfarn vorgenommen, unb fann bc^alb
aud? noä) ntä)t befh'mmt angeben, »elä)e nnb tote tuet ©toffe burd)
1000 ^funb be« grünen Krautes in ben 33oben fommen, allein bte
batnit angeflehten cotnparatioen $>unger*erfut$e gaben ein fo günftt*
geä JRefuftat, baf? td> »ottf annehmen barf, er jtefye tu fetner Slrt
»et SoIf*bo$ne naä). 3« 3«l« 183T braute iu) (fctbe 3Rai ben
erfUn <Sä)mtt beö ^ainfamö auf ein fteineä ©tu<f Sanb , »eltt)e6
kiefelbe ©röfje atö baSjem'ge $atte, toorauf baö ftraut ge»aä)fen
war, a,rub baffelbe 5 3<>tt tief nnter nnb befäete ben ©oben na<$ 8
£agen mit ©erfle, »eld)e tran »om Anfange biö $u (£nbe fo üppig
»u<$*, aW fc< $u i$r mit 3Äif* gebuugt »orben, ja fte get^ete ftd>
t>or ber bt$t baneben (Renten, be* JBergleio}* »egen ni<$t mit
ftatnfarnfraut gebungten ©crfle fo fe$r au«, baf fetbft ©em ungeäb*
teften Singe fogIet$ ber große itoterfa)ieb betnerfbar »urbe* 3m
3a$re 1838 befäete i$ beibe @iücfe mit #ufer, unb auä) bietfmat
franb berjemge, too baö ftmnfatnfraut f infam, bebeutenb beffer dti
ber nt^t ^ebtlngte»
Söeru^P^rigt man nun, baf 1 tKorgen SRatnfarn in i^ri @^m't-
teft ba< 2)tegermaterial fiir minbeften« 2 borgen liefert, baf er
ein @e»ä$ö ffi, toa« fe^r letö)t fortgeyffanjt »erben fann, tnbem
er ft$ *bera« felbfl etnfaamt nnb babur^ »o^I jnm Unfraute »irb,
baf er femer auf ^e» geeigneten Äobenarte» »oW 10 3a^re au«*
lauert unb fortitftyrenb in größter Uepoigfeit »äc^ft, unb. baf er enb«
(i^ in biefer Roulett 3rit feine Snlturfoflett unb feine neue 5luöfaat
erfordert, fo (ojute eö fii^, um #t einem entf^eibenben »efuftate §n
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272
tonunen, tt>of>l ber 9Jhtye, einen 23erfu<$ bannt im ©rofen an$uftel*
lett; fallt biefer, »rie u$ oermtttye, gttttftig att«, fo Ahmte man bttr<$
50 3tforge» ^atnfarn attbere 200 SHorgett magere« geMattb tttc&t
itur tu ftraft fefcen, fonbern auejj bann erhalten, beult matt toürbe
bie ©raubttttgting mit 9taittfaritfraitt trar eitt tttn* attbere 3<*$r oor*
junetynett traute«. £)a« <Ein$ige , *oobttr<$ ft<$ biefe Slrt ©rtttt*
büngtutg »oti ber bi«£erigett tmterföeibett würbe, oeftänbe baritt, baß
matt baä Htattt ni($t an Ort ttttb «Stelle itnter$upflügen, fonbern ttadj
einem anbertt Orte $in §u f Raffen $ätte. — SBiemo^l ntt» ber oet
un« nrilb tt>a$fenbe Stainfarn ber ©rimbttttgttttg wegen fa>tt allere*
aa)tttttg oerbient, fo ftt)eint bo<$ ber auä (Sibirien s« ttn« gefottt-
mene, ttämliä) Tanacetum borcale, fceatt}tnng«wert$er fem,
ittbem berfelfce 7 — 8 $o$ wirb, wetyrenb ber troferige tmr bie
£<tye oon 4 — 5 gufj erret^t.
2) ©em einer 33eifttf? (Artemisia vulgaris).
2fo$ biefe ^flan^e, weft&e $äufig an Segen, £ecfen it. f. W.
»üb wäc^ft, bürfte mit SRttfcett ber ©rnnbüttgitttg wegen anmoattett
fei», beim fic bringt mit tyrett äBnr$el» 3—4 §nß tief in bett Uttter-
gntttb, itnb ^olt ©toffe, $att»tfäa)lw) oiel ffali bamit $eroor, bie ben
<Eufotr»flatt$eti jitr attgemeffenen 9to$rnng biettett , liefert felfcfl auf
magerem lehmigen ©anbe eine bebentenbere ftrantmaff e aU bie 2öolfö>
bo|me, ba fic jweimal im 3a$re gemcfyet werben fatttt, battert me$*
rere 3af>re an«, leibet ttiä)t oom Ungeziefer, wirb wenig ober gar
ma)t oon ber SBitterttng oettntraä)tigt , tmb wä$fl frity ttttb foat im
3a$re. Smmtx aber erforbert ber Seifttf* gleia) bem Rainfarn
3« feinem ©ebetyett eittett Utttergntttb, ber, wen« ait<$ feine großen
Mengen, bo<$ alte bie Stoffe enthalte« tttttf*, wela)e jttr #emifa}ett
€ott)littttiott beffeloett geboren, fo Äali, äoo)fala, fötlferbc, fcalferbe,
©pp« nnb o$o«pljorfattre @alje; wolle« jeboa) beibe ^ftan^en nia)t
tne$r {jebeijett, fo jeigt biefe«, baß ber Utttergntttb für ba« 9Ra(
an biefett ©toffett erfc&dpft ift ttnb man £at fie bann auf ein attbe*
re« Selb gn bringen. 34 $abe gwar ttoä) feine SSerftt^e barnber an«
gefleHt, wie bie grüßte tta$ bem grün tttttergepffögtett Äraute be«
»eifnfeö gebeten, jebo* läft ft(* an« ^ttIi*feit«oerJaIt»iffen
too^I folgern, baf fie nic$t Wlea)ter al« na^ bem ftaiirfarofrattte
wa^fett toerben. — SBieaeitt)t ift e« aur^ oort^eiljaft, bett S3etfu^
mit bem Rainfarn jttfammett anöjufäen, ba man beibe fangen im
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273
nrilben 3«ftottte *>f* wit eiitanber oergefettf($aftet ffttbet. 3$r Zittau
ift aber o$ne allen 3»etfel fe$r nu$li<$, ba man auf eine ganj
»opferte äßeife mineraliföe ©toffe $erbeife$afft, bie, obglei<$ fte $u
ben ttttttmgängli<$ notyttettbigen SRa^rungomitteln ber CSuttitr^flattgeit
geftfren, bcnnoc$ tyreä $o$en |5reife$ tt>egett oft m'$t im ©rofpn an«
gewenbet Kerben lernten, fo Äali, floc^falj, ^o^orfanre Sfalferbe
«11b @9po\ &afl man übrigens biefeS 3ft>ecfrä wegen außer bem
Rainfarn unb 93etfuf no$ mehrere anbere bei und tenlbtoa<$*
fenbe nnb tief mit tyren SBurjeln in ben SBoben bringenbe $ftan*
jen »irb anbauen Wunen, barf alö gennß angenommen »erben; fo
3. 33. surfte bie ßönig$fer$e (Verbascura), ba fte eine grofe
Ärautmaffe liefert, nnb gegen bie SBitterung fe$r nnem»fiublt<$ ift,
eine fe^r pafltt^e ?flauje für ben biirren ©aubboben fein, »a^renb
bie 33ärenflanarten (Heraclcum) fto) für ben £$onboben eignen miJä>
ten «♦ m. bergt
1
3) ftugelbiflel, SBoulette (Echinops bannaticus)*
$ie flugelbifiel, beren SSaterlaub Ungarn ift, toirb föon
feit längerer 3eit alt iierpffonje in unferen ©arten enltfoirt; ftc ift
gnmjctyrig unb erreicht bie £o$e oon 8 guß. 34 glaube na$ ben
toenigen 33erfut$en, bie ia) barüber angeßettt $abe, annehmen ju bur*
fen, baß fte ft<$ nu$t allein als Suttergen>ä<$$, fonbem auä) als fJffonje
gur ©rünbüngung feljr bewähren ttnrb. ^uttergetoä^S burfte fte
$auptfä$lt$ babur<$ einen großen SBerty erlangen, baß bie im 3«$«
jnüor ausgefegten fangen, Sttitte 9Äai, »enn ber rotye Älee erft
4 — 5 3ot( lang ift, föou bie £o$e oon 3 guß erreicht $aben, unb
eine »lättermaffe liefern, bie in Srftouneu fefet 3$ $abe fie $u
ttnebertjolten Skalen ben ©feinen, @t$aafen, ftü$en unb fJferben
in ntc$t unbeträ^tU'^er Spenge oorgelegt, unb fa$ jebeSmal, baß fte
»Ott allen biefen gieren, felbft toenn fte fld) fa)on burdj ftlee
größtenteils gefertigt Ratten, gern gefreffen würbe. <5ie n>ä($ft, in
ber £o$e*oon 2—3 3toß gema$et, föuett »ieber naa) unb fann in
bemfelben Sommer no<$ 1 — 2mal abgeerntet »erben. 9KS ©ritu*
btinger empfiehlt fte ft<$ $attptfä<$Ii$ babur<$, baß fte 3 — 4 $uß
tief mit tyren SBurjeln in ben Untergrunb bringt, fe$r gut auf einem
magern lehmigen ©anbe fortfommt, unempftnbliä) gegen bie ftrengfie
SBtnterfälte ift, nt^t^ *>on 2)urre leibet, »on (einerlei Ungeziefer et*
»aS |tt bulbeu $at unb eine Ärautmaffe liefert, bie an ba* Unglaub*
18
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grenzt; btnn ber 2D?agb. 2J?orgen giebt, Kernt fte bte #<tye »on
6 — 7 gufc erreitft fort onb in 23töt$e getreten ift, 40,060 ^Pfunb!
3war $abe ta) noa) feinen borgen, boä) aber mehrere Duabratrutben
bamit bepflanzt, wonad? ia) ben Ertrag beregnete, (Sie liefert eine
erfto»uftc&e Spenge ©aamen, unb berme$rt ftä), ba berfeibe lei<$t aus*
fällt, babura) in ben ©arten oft me$r, aU man e6 wunf$t Der
2)üngerfcerfuä;, wetzen iä) mit i$rem ftraute aufteilte, fiel, wie e<
ft<$ (ei^t erwarten lief*, fe$r gunftig au$; jebo<$ bemerfte in), baf
fte, unter ber <5rbe Itegenb, nta)t fo fa)netl in v Säulnifj überging aU
mana)e anbere ^flan^en. ©ottte fte wtrttiä) ein gute« guttergewaä}*
fein, woran jta) um fo weniger jweifeln lafjt, at* fte jn ben<5>tftefc
arten mit ganj weisen, t leinen ©tadeln ge$drt, fo tonnte man ben
erfien ©d)nitt verfüttern unb ben jtoeiten grün unterpflügen.
34 fielt bie Äugelbiftel für ein ju wiä)tige$ ®ewäö)$, afo bafc
ta; eä tyätte unterlajfen lomten, fle anf i$re d)emifa)en IBeftanbt^etle
jn nnterfua)en; bie SRefuTtate ber Stnafyfe fefe iä) $ter$er, bamit man
fe$en möge, wie biel Düngertyetle bura) 40,000 ^fb. be* grünen
ffrante* in bie Sltferfrume eiueö 9D?orgenö fomtnen.
1000 $funb beö grünen braute* befielen autf :
800,0
^3funb
Söaffer in pfftger gorm, .
2,0
n
etieffioff (iraifynaf litt;),
3,0
»
Äati,
1,7
>»
Patron,
1,6
»
ßalferbe,
0,7
V
fcalterbe, ,
0,1
1»
@a)toefelfanre,
0,8
95^oörtorfänre,
0,9
»
Sljlor,
110,0
Äoflenftoff, unb
79,2
t
©afferftoff, ©auerjtoff, ffiefelerbe, SWaunerbe,
WlcatQan* unb Stfenor^b (oon ben legten
fcrei ßätyern ittbeft nur ©puren).
S». 1000,0 ^funb.
1000 $fb. be* trodenen Statute* enthalten 700 $fb. wtrHi<$
nä^renbe ifreile, worunter fefrr biel ©<$leim unb Eiweiß befind
U^ftnb.
Dura) 40,000 <jPfb. be* grünenflraute* würben fiernaa} in bte WUt*
frwne eine* 9Xorgeu$ fommen: 80 ^5fb. ©ti(fftoff, 120 ^funb ÄaK,
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275
68 $fnnb Patron, 64 $fnnb ffaßerbe, 28 $funb fcafferbe, 4 $fnnb .
@<$tt>efetfanre, 32 $fuub $$oe>&orfäure, 36 $fb. <£#or unb 4400
$fb. Äo^Ienftoff; fo baf ber 33oben babur<$ me$r Düngerfloffe er*
$äft, «IS bur<$ irgettb ein anbereä bieder ercäfmte* grün uuterge*
ppgteS ©etoädjä. 2(uffaflenb tfl ber geringe <9e$a(t an @4>ttefelfanre,
2£er eisen SBerfnä) mit iljr anfielen toifl, $at ben<5aamatfc$on
im 2ttat auS^ufcten unb bie ^ffonjen im 3nlt ober Stugnfl gu t>erfe*
fcen, *ieflei<$ t ba$in , »o 9codeu geflauben $at. <5ie ge$t jfoar
fe$r feity a«, muf aber bo$ rein wn Unfrant gehalten tt>er*
ben; im ©rnnbe i(* jte |eboa) ein fo frarf ttroc$erobe$ ©etofiü)«, bafc
fte ft# vity leirfct oon anbem $ffon$en unterbrueten täft, 2>a£ iljr
ber tJntergrunb bie beburftigen @tofe barbieten mug, wenn fte ge*
beiden ftflt, bebarf feiner wettern Sbrteinanberfegung.
£)btto$I nnn bie Ijier abge^anbeften ©efcä^fc fd>on bie melfaX»
ttgfk ©e(egen$eit barbieten, um baoon bie pa$K$ftot na<$ SÄaflgabe
ber 33obenbefä)affeu$eit nnb 2Birt$f<Ht$oer$äItnijfe *My**8fflm,
fo foff man fidj bw$ n«$t allein bamit begnügen, inbem immer no<$
beffere fomo$( nnter ben ein$eimifä)en nulbma^feuben aU unter ben
auälänbiföen aufgefunben »erben bürften.
^flanjen, welche $ur ©rünbüngting benufet werben,
o&ne auSgefiet worden ju fein.
*
3n ber 9?ä$e ber ©cefujleii nnb in tt>afferrei<$en ©egenben »er*
ben fe$r $anftg biejenigen ^ffoujeu jnr ©rnnbungung angefcenber,
»el<$e bie 2fleere$»ellen ausgeworfen Jaben, ober »ele$e in Canbfeen nnb
inlangfam ffiefjenben ©ewäffern »a^fen; jutn Ztyil bnngen fte fejr
fräfttg. 2)ie am $äuftgßen benufct merbenben Jtnb: ber $oß ober
Slrmfeui^ter, bieSBafferranunf ein, bieSBafferlinfen, batf
£ei$fraut (Potamogeton), baö $örnerblatt ( Ceratophyllum
demersum n. submersum), ba$ <5($ilf, ba$ ©eegraä, nnb ber
Seetang.
1) $ojt, Brmjfeuajier (Chara).
2>ie »erffctebenen Slrralett^terarAen , bon melden Chara vulga-
ris, Gh. globularis, Gh. tomentosa nnb Gh. flexilis am $anft<$eu
»orfommen unb fämmtliä; einjährig ftnb, »a^fen nur in folgen ftc*
^enben ©e&äffern, bie rei# an @al$en finb, »oran« man fotgem
x 18*
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276
. barf, baß biefe ffbrper aif$ in tynen felbfl in großer «Wenge beftnb*
K$ fein Werben; btc ä)emtf<$e Stntttpfe beftattgt bte« , benn in 1000
^fb. be$ grünen ^5ofteö (Ghara vulgaris) ftnb unter anbern 158 $5fb.
foblenfaure ftalferbe (bie ft$ größtenteils auf ber ?5ffanje abgefefct
$at), 8 $fb. Qtytor unb 12 $fb. Patron beftnbti$. Daneben ent*
(alten fte, n>ie gleiäjfatte bie ä)emif$e Unterfua)ung gejetgt $at, fe$r
oiel ©tiefftoff , nämlia) in 1000 $fb. grün 3,9 $fb. D$ne 3to>nfe!
beftfcen fte aua) oiel ©c^wefel nnb $tyo$»$or, ba fte bei ber föneH
erfolgenben gaufotß oiel ©a)wcfeIwafferftoff nnb yjoöp^omafferftoff
entwicfeln. £)bglei$ im SBaffer waibfenb, enthalten fte bennoö) Oer*
^älttußmäßig baoon fe£r wenig (in 1000 9Jfb. grün 596 $fb.), fo
baß alles bieö erwarten läßt, fte werben föon in geringer SRenge
angewenbet ein rräfttgeS Düngungömittel fein. Die Srfatjruug $at
in ber %$at aber an«) fd)on oft gezeigt, baß fte, in großer Spenge
auf ba* ?anb gebraut, ein ju föwelgerifaje* 2Ba<$*t$um ber $ffon»
jett bcwtrfen.
Um ben in Sanbfeen u. f. w. wat^fenben $ofl als Dünger 31t
Bennien, jiefct man benfelben in $ä$nen ffe$enb mit £afen au6 bem
SBaffer, bringt tyn am Ufer entWeber erjl in $o$e Raufen, worin
man i$n eine 3 c *tlang faulen läßt, ober fä$rt i$n gletcb na$ ben
Jelbern, breitet i&n bünn baruber au* unb pflügt i$n alfobalb unter.
DiefeG legiere 25erfa$ren oerbient jebenfaa* oorgejogen gu wer-
ben, ba ber in Raufen faulenbe $oft oiele bitngenbe ©afe als Sfot«-
monia!, ©cbwefelwafferfioff, ftoftfenwafferfioff u. f. w. oerliert. Die
Duantität $oß, wel$e man auf ben borgen bringt, ifl 9 — 10,000
$fb., man föäfct biefe einer flarfen 9tf tftbungung gleiä) , ba 3 — 4
3a$re lang bie$rüä)te gut banaa) warfen, wa$ au$ fe$r gut mög*
li$ ift, ba föon bur$ 5000 $fb. be* grünen Shauteö 800 $fb. fo^
renfaure Äatferbe unb 20 $fb. ©tttffioff in ben »oben fommen. 2lm
befien gerätfc bie <3erj!e na$ ber ^oflbüngung.
2) SGBafferranunfel (Ranunculus fluviatilis, R. aquatilis).
wäo)ft oft in großer Spenge in fte$enben ©ewäffern unb langfam ftie*
ßenben feilten glüffen. dt wirb, wie ber $ofl, mittel)* £afen au«
bem SBaffer gebogen, naa) bem getbe geföafft unb am beffru gleiä)
untergepflügt, ba er aber bei weitem ui<$t fo frafrig aU ber $>oft
bungt, fo muß er in größerer Spenge angewenbet werben. 3« eini*
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gen ©egenben futtert matt au$ ba* 2*ie$ bamit. (£ine {fcemifefce Un-
terredung .befty en nur no<$ m'^t barüber.
2)a* £ omer fr au t iji feie ber $o|l oft über unb über mit
fo^lenfaurer ffalferbe tncntfttrt unb »trft ba$cr föon bejfer ata ber
SBajferranunfel.
Die SBaffertittfett (Lemna minor, L. gibba, L. trisulca unb
L. poljrrhiza) fommen »eniger in 33etrat$t
3) (Seetang (Fucus).
Durifc bie WeeredmeHett »erben mehrere ©eetangarten, aU Fu-
cus esculeotus, F. saccharinus , F. canalicülatus , F. palmatus, F.
vesiculosas unb F. serratus oft in bebeutenber Sftenge an ba$ Ufer
getrieben trab oon ben 2lcferbautreibenben mit großem 9iu$en jur
Düngung ber gelber benagt 3n <£nglanb t£ut baö Saab, mlfyt
man <Detegen$eit $at, mit ©eetang ju büngen, 25 pCt. me$r $a<$t.
Der S3Iafentang (Fuchs vesicalosus) enthält nur 16 pCt. SBaffer,
unb in 1000 $fb, be* troefnen ftraute* $at man 32 $fb. faljfaure
©atje (faljfaure ffatferbe, Patron unb fcalferbe), 35 $fb. fo$len*
faure ffalferbe, 64 gjfb. @opö unb 30 ?fb. p$oo>$orfaure Äalferbe
gefunben; baneben enthalt er aber au# no<$ eine beträ($tli#e 2ttenge
©titfftoff, wobura) ft$ genügeub feine ftarf büngenbe @tgenf$aft
erflärt, aua) wenn man baoon nur 5000 $fb. auf ben 2J?agb. ÜHor*
gen brächte. Seine SBirfung aW Düngung&nittel wirb no$ baburdj
er$o$et, baß metjt fe$r oiele Keine ©eemuföeln baran fifcen. —
9ftan bringt i$n enttoeber fogtei($ auf ben Hefer unb ppgt i$n unter^
ober laßt i$n, in Raufen tiegenb, erfl in gäulniß übergeben, tt>el$e
fe$r fönett erfolgt unb »obei fi($ oiele büngenbe ©afe oerp^tigen.
S3effer ift eö be$$afb, ben Sang fo fönefl alö möglich unter bie
(Erbe ju bringen. Dur$ feine faljfaure $alf* unb £atferbe jie$t er
oiet ^eu^tigfeit au$ ber ?uft an unb eignet ft$ beä$a(b $au»tfä<$*
Ii$ für bie troefnen Söobenarten.
5D?tt bem ©eetang toirb au$ oft baö ©cegraö (Zostera ma-
rina) an ba$ Ufer getrieben, ma$ bann gteic^fattö $ur Düngung
bleut. S3efanntlic$ benufct man baö ©eegraä jefct fet)r $äuftg ftott
fcer $ferbe$aare u. f. w. jum $fot3j*opfen ber Äiffen u. bgT.
4) $ilje ober @<$u>fimme (Fungi).
Der Sanbttrirty, toel^er, um einträgliche Jrii^te ju er^
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Batten, jletS bte §3erettt)erung fetneä 33oben3 im 2fage $at, Ifift nidjt
ba* Sltfergeringfte umfommen, ma* feinem 3»ecfe f*rberft<$ fei« Ahmte,
er läßt be*$alb ber Jtängeroermefatng megen au<$ bte $t Ige faw*
mein, »el<$e oft tn fo großer 3tfe»ge tn ben 2Sälbern »aa)fen, baß
eine Jrau täglttt) baoon wo$l 100 ^fb. unb me$r gnfammeubrtngen
faan. ftnb gtrm ©fingen fo»o$l bte eßbaren all bie gipsen 9Wge
31t benu$en, nur muffen beibe erft eine gäulniß erlitten tyaben. ©ie
entmufeln bei tyrer fe$r fc^rtetC erfolgenbeu 3*rfe$ung fe$r t>tel 8fat*
moniat, ma$ tyren großen ©etjatt an ©ttrffloff, nnb fo!gli<$ au$
ifrre flarf bnngenbe fcigenfäaft beurfunbet; »ie fräftig fte tn ber
£foat bänden, erfennt man an ben auf ÜBtefen nnb SBeiben fyänfuj
oorlommenben fogenannten 3^berrtngen, bte nur oon ben an btefen
©teilen in gäulntß übergegangenen ?5iljen $erru$ren. 3m miüUxn
£)eutf$Ianbe »erben bte $tfge fä)on fett längerer 3«t oon ben
23eft£ern fleiner ©uter al$ Junger betraft, ta) bringe bei^alb $ier
m$t$ Stteneö in 35orfä)lag. 9Ran fe{t fte in ber £)üngergrnbe bem ÜWtfte
gu, t$äte aber otel beffer baran, fte mit $mntt$rei<$er trbe nnb
SJh'ft in einen (£om»oft$aufen gu bringen, ba bann ni($t* t>on bem
an* ben fWgen fta) entmiäelnben Slmmonial oerloren ge$en würbe.
Sind ber <$emif<$en Unterfna)nng mehrerer garten $atman gefe$en,
baß fte auä) reter) an ^Ijoöp^or, @a)»efel nnb (£$lor ftnb, alfo £aupt»
fäo)ltdj au$ Stoffen befielen, mela)e $u ben nri$tigften 9ta$rung&
mittein unferer angebaneten fangen geboren, ©ie nähern fta) über«
$au»t in tljrer $emtftt)en (Jonftitutton ben t^ierifä)en Äbrpent, oon
welken nrir früher gefe^en $aben, baf fte bte frä'ftigftett ©ungtmg*
mittel ftnb. Scann nun aua) ber größere ©utöbeftjer bte ijmt au ©ebote
fte^enben 2J?enf($en metft bei »eitern »ortyeityafter al$ gnr <5in*
fammlung »on tilgen oertoeuben, fo »erhält ft$ btefeö bei bem flei-
nern ©runbeigentyumer boa) oft gang anber*, fo baß fte für btefen
au$ immer ein ©egenftanb oon einiger <£r£eWo)feit ftnb«
Söon ben $flangenabfaüen, welche jur Düngung
angeroenbet werben.
3u ben ^ftongenabfÄHen, mtyt gar ©rotgnng ber Selber nnb
Siefen bienen, gehören $aubtfa($li$ bie £)elfu$en, bte SRalg*
fetme, bie Obfttrefier unb bie <$etreibeftobbeln.
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1) £>el!ntt>en.
9N$t fomo$t in $entf{|Ianb att *ielme$r in Belgien nnb
<S «glaub »erben föon feit längerer 3eit bie £>elfo<$en be« Stapf eö
alä £>ünaer anaetoenbct, unb war mit einem fo autöeroibentlicbett
V V • * *J W * •! V w^F • V ♦ fl « W ~ * rill Vitt I D ^ * V» ▼ >- ♦ »
(Erfolge, baf man in bem Ie$t genannten 9?ctc^e aus £)eutf$lanb
u.f.n>. jä^rlia) me$r tottraten läft. 3)ie töa&äfaatfucfyen ftnb aber auä)
in ber £f>at ein fo fräftig toirfenber Junger, bafj man ft$ pten mufj,
ma)t gu Diel bawn anjuwenben , wenn man fein ?agergetteibe $aben
xoift. ©ie ftnb es Janptfd^lt^, welche un* ben über$eugettbften »e-
»ei* liefern, bafl es mit ber Sfoimalifation be4 gntter*, bie man frü-
her für fo toi<$ttg fy'elt, nid)t fo gar »iel ju bebeuten f)abe, unb bafj
ein S3egetabil, o$ne bur<$ bie Detter ber $t)iere gegangen $u fein,
benno$ toofyl fräfiiger bunge, al$ eine glei<t)e Quantität t£iertfa}er
ßtcremente. £)ie SBirfnng ber jDeftuä)en ift tnbefj fe$r f$nefl oor*
uberge^enb, benn fle bringen, bei ber 2Renge, bie man antoenben barf,
nnr für ein 3al)r; bie$ ift in tyrer <$emifcf)en (£onftitutton nnb in
bem llmftonbe begrtinbet, baf bie Körper, woran* fie befielen, fe$r
leicht in 3*rfefcnng überaßen nnb oom Sßaffer attfgetffet werben;
fie befkt>tn nämlu$ größtenteils au« @imetf}, ^flanjenleim,
©utnmi nnb @$leim, fo baf fl$ oon 1000 $ftmben JDelfuä)en
fc^on 350 "$fb. o$ne »eitere Serfeftmg in SGBaffer anftöfen. — SRaa)
meiner Unterfua)ung befreien 1000 $fb. Oclfu^en an«:
80,5
^funb
©äffet in pfftger gorm,
54,0
»
CtUffaf,
2,5
ftali,
1,5
»
9totron,
15,0
»
^alferbe,
0,1
»
£afterbe,
1,9
n
©^»efrfffinre,
15,5
»
^o^orftotre,
0,5
<E$Ior,
550,0
flofrlenftoff,
278,5
»
SBafferftoff, @anerftoff/ ffiefelerbe (13,5) nnb
©puren oon Sßaunerbc , Mangan - unb
(£ifenort>b,
1000,0 $fmtb.
bringt man ba^er 1000 $fb. anf ben £Ragb. borgen, was
f$on eine ftarfe Düngung tfi, fo fommt babura; gerabe bie attgege*
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280
kette 2flcnge ber oerfötebenen Körper in best Robert, 5Da£ etf aber
ber ©ridjloff unb ffohlenjtoff hauptf«<$tf<h fein »erbe«, bura) tt>el$e
bie ftat*! ua)en fo f räftig bungen, iji »ohl m<$t in 3»eifel gu giehen,
inbef dürfte bie ^^ö^orfdure uttb ffalf erbe gleichfalls 51t ü)*«t fe^r
roirffamen Sterten ge^drett«
Oft iß f$on behauptet worben, bie S^apofudjen bangen »orttäm*
lieh burch baä noa; ttt ihnen bejtnbli<he Del; allein bie$ iji naa)
meinen eigeuö barüber angefletCten 23erfit$en feineStoegö ber gaff.
Oefefct auch, bte $ä)><lf uc^en enthielten no$ 5 pCt. Del, fo fomtnett
bei 600 $fb. Delfucheu, bie «tet|t p. SDiorg. angetoenbet »erben, bo$
erfl: 30 $fb Del , »orin ettoa 23 $fb. ffohlenftoff, alö ber florper,
welkem man $auptfäfyi$ bte büagenbe <£igenfc$aft be$ Delä gu*
f treibt , beftnblich ftnb, auf btefe gla^e; bafjl nun aber 23 ?>fb.
Hohlenjioff feinen bebeutenben Stnftuf auf bte Sni^te, »eiche auf einem
2)?orgen »aä)fen, ausüben tonnen, ift leichtetn&ufehen, benn man brauet
nur gu berüctftchtigen, ba§ gur ^ntpe^ung fcon 100 $fb. ©troh f$on
50 — 60 |3fb. ßohlenfloff erforbert »erben, dagegen fann man
uubebenflich annehmen, baß ba6 (Eimeifj unb ber 9Jflangenletm ber
fRatfUtyn für bte ©etretbe* grumte t>on % hödhfter SGBichtigfett ftnb,
inbem fte benfelben fe$r oiel @ti#off barbieten. — 2>ie SBeigen-
emte eiltet borgen« enthält haften* 30 $fb. ©ticfftoff , ba aber
burcp 600 SRapSruchen 32—33 $5fb. ©ttcfftoff inbenSBobeu fommen,
fo reicht berfetbe nicht nur für ben 28eigen au$, fonbern e$ bleibt
baoon auch noa) ein Heiner lleberföufl für bie folgenbe grucht.
21m »irffamßen -geigt ft$ bie töapöfu^enbüngungjmmer auf ben
leisten ©obenarten, »a$ fehr natürlich ift, ba hier bie fJffongemour*
geht bte in bem 2)ttngnngc3mittel fc$on enthaltenen ober fia) au* bem*
felben erft ergeugenben s Jfa(>rung$floffe am leiä)teftat auffu^en fön*
nen. £>ungt man bagegen einen tyovfcitotn mit bem Sfapflfuchen*
mehle, fo Wnnen bie bttngenben Xtyilt beffelben, ba eö immer nur
in bie Dberfläche ber Slcferfrume gebraut tt)irb, nicht fo fc^netl in ben
©oben gießen unb oerflüchtigeu ftch bann nu$lo$. 2ftan hat baher
ben £$onboben auö; immer et»a$ flärfer gu bungen, um eine gleite
©irfnng baoon »abnehmen.
§n fcnglanb fäet man gewöhnlich mittelji einer 3ttafc$ute ba$
3iapöfuö)enmehl in bie Siethen, worin gugleia) ©eigen, 9tttben u. f. ».
öcfäet »erben. $)abur$ bringt man baö 2)ungungömittel gang nahe
an bie fangen, mtb h«t banttut(ht nur »entger nüthtg, fonbern brauet
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281
auo) n«$t ju befugten, baß 3)tmgerMe aW ®a* oerforen ge$en,
*>a* flet« ber galt tft, »emt cö obenauf geffratt ober bloß eingeeget
roirb. 9J?an toenbet p. SÄorg. ja ©interfrüä)ten 600 $fb. an. 8tef lei<$*
tcn SBobenarten ftnb, toie mir barüber angeflehte 2Berfua;e gejetgt
$aben, 1000 $fb« p. SRorg. eine fo ftarfe Düngung, baß bte grumte
babura) (et$t ©$aben nehmen, fte <ft bann aber no$ tut gleiten
3<u)re ftc^rtar. (Streut man ba$ 9fap6fu$ennte$l in Stöger, »oritt
man flartoffeln oflangt, fo $at man ft<$ au $üteu, baß eö nt$t mit
bemfelben in gu na$e 23erü$runa; fomme, ba fonfl bie fteime geto>
tet toerben, gumal loenn e$ md)t regnen foflte; e$ entttndelt ft<$ nam*
liä) auö bem ^ffangenenoeiß nnb ^Pffangenleime ber 9fca»$fuä}ett fe^r
otel Sunmomaf, »atf, tote n>tr f$on toiffen, jtets töbtli<$ ioirft.
2fa$ btefem ©runbe leitet ba$ fraglidje £>üngung$mittel aua) immer
bte beften Dienjte bei feuchter 2Bitterung, benn, fo tote fia) bann
Sunmom'a! ergeugt, »t'rb e$ im ©oben oertyettt unb bura) bte $ier
oor$anbene £umtt$faure neutraliftrt, gugleia) Jotrb aber au<$ bte übrige
gu concentrirte Üftafyrung babur<$ oerbünnt 3n fe$r trotfnen 3ofyxm
totrft e$ bagegen bei ©ommerfrüäjten angeioenbet menig, ober gar
m$t, ^aupifädjlta) ioenn man eö nur obenauf jtreut, ober oberflac§*
lic$ einegget, ba bann bie fräftiglten Dungitoffe bejfelben ©aSge*
jtalt annehmen«
3n SSelgten tyut man ba$ 9taö$fuä}enme$l fe$r oft in bie $aro«
gruben, fcfct SSajfer $ingu unb läßt baS ©ange oor ber ^moenbung
erft 5 — 6 £age lang faulen. Obgleich nun mfy eine bergleiä)en
2>ünger fe$r fräftig wirft, fo oerbient ba$ SBerfa^ren boä) ntä)t na$*
geahmt gu »erben, inbem babei immer SSfotmoniaf oerloren ge$t.
£änftger frreut man eö j[eboa) aua) in Belgien f$on im $erb(te über
bte Korten unb SBeijenfaaten, ober egget e$ mit bem ©aamen ber
©ontmerfru^te ein. Die Seigier befolgen, toaS niä)t genug $eroor*
gehoben »erben fann, ben ©runbfafc, gur 3*it nur toenig Dünger anju*
toenben, bafür aber too möglia; jlebeß, ober bodj alle j»ei 3«^ bie 2)ün*
gunggu »oieber^olen; fte nehmen be05albauä;oom9Japöfu^enme51ejttr
3eit nity me^r alö 250—300 $fb. p. «Wagb. 3Äorg. — £ier unb
ba oermifa)t man au$ baö £)elfu$enme^l 8—10 £age oor feiner
2tntt>enbung mit V? feines SSoluroenS jerfatfenen Äalfouloer«; i$
glaube aber, baß biefe Operation immer einen SSerlujl oon ©ticffloff
gur golge ^at, ba ber ftatf bie ti#off^altigen ^ftangen*@ubflangen
gur »ilbung oon «mmontaf bt«»otttrt, toa« bann aU (Bai entmei^t.
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282
5D?an Witt bie ©emerfung gemadjt Ijabeu, ba§ auf ben mit fözU
fu^ettpuloer gebtbtgtett gelbem bte SMautwurfagrüle (Gryllo
talpa) öerföwinbe, wa$, wenn e* fto; betätigen fottte, md)t tan«
wiä)ttg wäre, ba biefe Spiere bem Dorfen oft grofen ©a)abeu t$un.
Die #uä)en, wel$e matt beim ©ä)Iagen be6 8 ettt - tmb Wl o$ n •
faamenä erhält, »erben f eltener gar Düngung angeweubet, ba matt
glaubt, fte oortyetfyafter mit bem S8te$e verfüttern gu tonnen. 3«
Belgien bteneu bte fiua)en be* üetttö wo$I gur Düngung beö Sraä}*
fe$ , ber oorgugliö) banaä) gebettet.
2) 3ttalgfeime.
SBo , wie in (£ngranb , eine ttnermef Iia;e 5ttenge SBier gebraut
wirb, ba gebraust man auä) bie Sflalg feinte als Düngungömit*
tri. @ie büngen beinahe eben fo fräftig , afo baö £)etfu$enput*
»er, wirfen aber, n>ie btefetf, nur ein 3a^r. 2J?an wenbet 800 ot$
1000 ^fb. pr. borgen an unb gebraucht fte entweber gum Heber*
bungen fräntefnber SBinterfaaten , ober egget fte mit ben (Saamen
ber 6ommerfrua)te ein. Die a)emtf$e Unterfuä)ung $at mir gegeigt,
baf in 1000 $fb. troefne 3flalgf einte enthalten ftnb:
40,0 ?funb ©tidfloff (mutymajjlta)),
20,0
»
Halt unb Patron,
14,0
ftatferbe,
2,0
»
fcalferbe,
7,2
6,0
3,0
550,0
357,8
»
»
9>£o0>$orf5ttre,
©äjwefelfäure,
(£$for,
fto^lenftoff unb
SQßafferpoff, (BauerfiofF, Äiefelerbe, (fe&r oiel)
SllaWrbe, (Sifeu- unb üttauganorob.
S • 1000,0 spfunb.
Die 2Jial$feime $a(en atfo wie $ierau$ erftä)tft$ tfl, gleichfalls
bem fto&Ientfoffe f>au^tfäct>rtct> aber bem (Sticfftoffe bie ftor! büngeube
ßtgenfajaft gu »erbauten, ba bie 20 $fb. Salt uub Patron, 1 4 $fb.
ftalferbe tt. f. w., welche. buro> 1000 $fb. SKalgf einte tu ben »oben
fommen unmogliä) eine gro§e SBirfung $eroororingen fonnen.
3) Dbjltrefter.
3n 84nbem, too fo oiele Steffel, Söirnen unb Trauben tthant
werben, baf man SBein barau* oemtet, bteueu bte «rezent berfel*
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283
ben jtt» Düngung ; erneu grof en äßerty ^abe» fle mbef »i<$t. 2tf an
»ermißt 1ie gnitfr mit Äalf unb Ifift tfe bamit in gchtlnifj über-
geben,
4) ©etreibefioppeln.
$at matt einen fe$r i^omgen S3obeu §n bebanen , fo fann e«
»ortyettyaft fein, beim Abbringen be« ©e treibe« eine lange (Stöppel
f*ef>en ju laffen, ba felbige beim Unterpflügen ben 33oben barin fär
einige 3eit lodert. %l$ ®ttngttng«ntittet fort fie bagegen, wie an«
ben früher angegebenen a)emifa}en 3*eflanbt$etfen ber <Stro$arten er*
ft$tlia) ifl, nnr einen genügen 2Bert$. 2faf trochtem ©anbboben
fdjabet lang freien gelaffene (Stoppel metjr al« fie nüfct, ba fte ben
Söoben nnr noo) tofer nnb trocfner maä)t, unb wegen SRangel an
geua)ttgfett aua) fa)wer in SBerwefung übergebt SOfan entfernt be«*
$afb »on biefem ©oben bie an«geeggete ©toppel, ober Derbrennt fte,
naa)bem man fte fammt ben SBurgelnnfräntem in Heine Raufen $n»
fantmeng e^arft £at.
SBeoor iö) biefe« fcapttel fötiefe , Witt ia) noa) eine« Dünger*
erwähnen, ber !>or einiger 3eit »on granfreia) au« fe$r empfohlen
würbe. (Sin gewiffer £err Sauffret (j[e|t oerftorben) maä)te namltä)
ein ®emifa) oon ©etreibefioppeln, &ra$m, Diftcln, £et*
befrant, #etbeerbe, €>a)tamnt nnb ©anb, übergoß biefe« $u*
lefct noa) mit einer oon tym geheim gehaltenen Reifen Sange, nnb
erlieft babnra) binnen 10 — 12 fcagen einen Dänger, ber naß) ben
S3eria)terftattem fo weit aergangen war, baß er fta) jnr afoweubtrag
eignete. 25a« ©anje ifr, wie man fte$t, nio)t« weiter at« nnfer
tängfl befannte (Jompofl, ber aber bnra) bie ^etf e Sange, welaje
otyne Steifet in ber oon £of$afa)e unb wettet a)t aua; in Urin be*
ftanb , fdjnefler al« unter ben gewd$nltä;en SSer^ältniffen ^ur ®ä£*
rung unb 3erfe$ung tarn. Sflan fort inbefj bie@a$e wteber aufgegeben.
H. SSoit ben minerafifcfjen ober unorganifdjen Dünger
materialten.
@a)on früher ff* bemerft, baf bie at« Dtrngung«nttttel benufct»
werbenben SWtneratien an« Grben, £>r$ben, Ätfalien nnb ©Äuren
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284
befielen, unb baß bte teueren immer mit erfteren ju Salden oerei*
«igt barin »orfommen, »ooon jeboä) baö £oa)fal$ an^une^men.
£)b»o$l bie 2anbtoirt$e in neuerer 3«* mineraliföeu
2)üngnngättutteln einen bei toeitent Jäuftgeren @ebrau$ al$ früher
maajen, nnb me$r trab me$r bte Ueberjengung erlangen, baß biefel*
oen bei ber $fton$encnttnr in oielen gälten eine eben fo »tätige
Stolle al$ bte organifa)en Düngermaterialien fielen, fo läßt man
bo<$ mehrere , bte außer ben fa)on bemifct roerbenben noä) ju ©ebote
fielen, gänjltty unbeaajtei. 2) er Ormtb Neroon bitrfte »o$l ber fein,
baß man bte mtneraltfdjen Körper tat Mgentetnen no$ niä)t gan|
rüstig roürbigt; man glaubt nämli<$, fte oerbeffern ben Stoben ba«
eine Mal nnr ofroftfa), beforbera ba« anbete Mal bie Vegetation
»o$l babura; , baß fte lofenb anf ben £umn$ ttrirfen , nnb mtfcen '
nnr in fofern, als fte bie $flan&en jnm befferen SBa^öt^nm anreihen»
Mit @)eroiß$eit fönnen wir bagegen annehmen, baß fte allen ©e*
roaä)fen anä) jur roirflia)en 9ia$rnng btenen nnb $u i$rer ä)emifa;en
(£onfritution eben fo mefentliä) erforberlia) ftnb, aU ber ©auerftoff,
$o$lenftoff , 2Bafferftoff nnb ©titfftoff ber organifnjen ©nugermate*
rialien. £)er unnötigen Stoftä)t über bie SBtrfnngSart ber Miuera*
Ken opfert man in ber fyat fa)on feit langer 3«'t bebeutenbe SSor*
t^etle, benn unleugbar toürbe man bie f5ffott$encultur mit einem oiel
größeren Erfolge betreiben, roenn man babei oon bem ©runbfafce
ausginge, bie ^Pffonaen müßten alle unb jebe Mineralien, bie toir in
tynen ftnben, auä) in $tnreiä)enber Menge im Söoben antreffen» @d>on
bie <£rfä)einung, baß fic^ anf einer jeben SBobenart fleW getoiffe^ftan*
jenarten oon felbfl anftebeln, baß j. 2*. ber ©anbboben fretmifftg
ganj anbere al$ ber Mergelboben, unb biefer toteber ganj anbere aW
ber Moorboben $eroorbringt, $ätte bie Sanbnurtye auf ben ©eban*
fen fuhren tonnen, ba$ ©ebenen ber $ftonjen im ungemeinen fei
an getmffe im $3oben beftnbliä)e mineralifc^e Körper gebunben, unb
baß es ba^er auä) ber Statur ber (£ulturpftatt£en ©eroalt ant|un $eiße,
roenn man biefelben batyn bringe, n>o fte toegen Mangels an ben ju
tyrer a)emifö)en Sonftttution ndt^igen Mineralien burä)au$ ni^t roaa)*
fen fonnen. 2Bir fe^en e<J taglia), baß oiele »ilbwaa>fenbc ^flanjen
nur ba oon felbfl erfö)einen, too ber ©oben reia) an Äali i^, ober
too er oiel ®op^, Äo^falj, Mangan n. f. to. enthalt, »arnm »offen
»tr, alfo noa) baran gtoeifeln, baf auä) bie Sufturpffanaen btefen ober
jenen mineralif^en Ä^roer in großer Menge im ©oben ftnben muffen,
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am üppig warfen gu fonnen! 9taä) ber Sftteimmg Steter iRatur*
forfa)er follen gwar bloß ber äo^tenfloff, SEBafferßoff, ©auer*
floff utit> ©titffloff gu ben »Mitten 9ta$rung*mittefo bcr ^5ffan-
gen geboren, fo baß man, wenn man aua) mehrere mmerattfc^e
©top in tynen finbe, btefe boä} immer nur at* gufä!Itg oor^anben
gu betrachten $abe, allein mit bemfelben 9?ea;tc fann man aua) an*
nehmen, ber ©ttcfftoff u.f. w. fei bloß ein gufälliger $eflanbtyeil, bage*
gen gelten bie Mineralien gu it)ren wirflic$en 9fra$rung*mitteln. <£$
wirb auo) tt>o^I Behauptet, bie Spangen haben ba* Vermögen, bie
in ihnen bef?nblia}en mineralifö)en ©toffe au* ffot)lenfloff nnb ©tief*
floff gu bilben ober felbtge bnrä) ihre 8eben*fraft in mineralif^e
Storper umguwanbetn; hierbei fht^t man ftä) gwar anf einige oor
längerer 3*ft angebellte S3erfuä)e, allein ba fleh leicht nachwei*
fen läßt, baß biefe fehr unoollflänbig vorgenommen mürben , fo »er*
bienen fte gar lein 3utrauen nnb beweifen bura)au* nia)t ba*, wa*
ftc beweifen fotten. — ®ang rurglich fragte nun wieber ein Anhänger ber
beengen Stteinung über bie ^flangenernährung (oergl, bie $orrebe
gn ©chübler* %ncnltnra)emie 1838): »23ie geht eö gu, baff nach
100jährigen (Ernten in einem ©oben nicht bloß ©puren, fonbern felbfl
V 4 , Vt nnb gange (Srane gewiffer ©alge gefnnben »erben, ober wie
fommt e*, baß naa) einem ungefähren Ueberfa)Iage bie betreibe*
ernten öon 20 S^ren in ihren Äflrnern unb ©troh mehr pho*phor*
faure ftaflferbe $eft$en , al* irgenb ein SBoben in ber SBelt enthalten
fann, unb gwar p^o^orfanre ftalferbe, bie n irgenb* ein ur*
fprünglicher a3obenbe#anbt$eü ifl?« — äßeiter fagt berfelbe
Serfaffer: »SBenn £ermbfläbt au* 2361 $fb. afdje be* »üben
Beifuß, ben er auf 18,000 aguf eine* ©anbboben* erbauete, 936
?fb. calciuirte ?5ottafa)e erhielt, fo müßte jeber <£ubif fuß ©oben über
340 ®ran $ali enthalten haben, bamit ber iöcifuß baffelbe bon i$m
begießen fonnte; ba biefe* aber bem berliner ©anbboben (worauf
£ermbfläbt ben SBerfua) aufteilte) nicht gugutrauen ifl, fo ^at man
ben großen ftaligehalt ber fangen nicht bem $3oben, fonbern ifjrem
üppigen 2Bach*thume gugufchreiben.« — hierauf erwicbere ia) ba*
golgenbe: Stach mehreren oon mir mit ber größten ©orgfalt ange-
flehten Unterfuchungen (»ergl. meine S3obenfunbe) enthalten oiele
fruchtbare noch niemal* mit 9D?ifl gebüngte SBobenarten, wo alfo bie
barin aufgefundenen Körper gu ben urfprüngli$en SBobenbe*
flanbtheilen gehörten, 1 — 1% pCt. pj>o*p^orfaure ffallerbe; ba
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!286
nun ber 2J?agb. borgen 25,920 D$nf grof ifi, ba ferner bie <3e»
trctbeüftamen minbeßenfl einen Rufi tief mit ibren 3Buneln in ben
©oben bringen, nnb ba eublia) ber »$etnlänbtföe GuoifW €rbe
bura)fa)ntttlia} 100 $fb. roiegt, fo flehen fajon (et 1 pCt. p$oe>t?or*
faurer Kalferbe ben fangen etneö Sflorgenö 25,920 $fb. biefeä ftör*
perS gu ©ebote. 2)ie SBeigenf örnertrnte eine* SRorgen* ent*
tyäft bagegen $öä)fienö 5 ^fb. p^oöp^orfaure Ralferbe, mithin reiben
bte oor&anbenen 25,920 $fb. für 5184 SBeigeuernteu $in; ja, entfette
ber ©oben aurfj nur y 100 pCt. , fo rourben bo$ 52 SBetjenemten ge*
nug baran $aben. 2>ie ©erftefornerernte eines borgen« ent»
bä(t ma)t aber 6 $fb* p$o*>$orfanre ffaflerbe , fotgliä) f taten 2320
©erlernten an 25,920 ^5fb. tfnr ©eburfnifi befriebigen. £>ie £a*
ferfärner ernte eineä Sftorgenö enthält 5 $fb. p$o$p$orfaitre
Äafferbe, e$ ftnben folgliä) gleiä)fafl$ 5184 £aferernten bie nötige
Spenge be$ fragten SDfineraU im Stoben »or. 9ton fann man gvoar
niä)t annehmen, bag baä angebauete ©etreibe im <5tanbe fei, bem
©oben bte lefcten Sintberte p$oe>$orfanrer ffalf erbe gnentgiefat, allein
immer geigt bie angeflehte ©ereajmtng boa) , baf bie annähme beö
£errn ©erfaffer* jener SSorrebe, 20 ©etreibeernten entzögen bem ©o*
ben fa)on me$r p$oöp$orfaure ftaflerbe, al$ irgenb ein ©oben in
ber SBelt enthalten fonne , burdjan* nngegrunbet ifL — #inftä)tlta)
beö Äattä, toa6 bie fangen mittelfi t$re$ üppigen 2Baa)$*
t£um$ in ftä) erzeugen foflen, oer^älteä ftä) ganj ä'$ntic$; bteforg*
fältigfle Unterfna)nng mehrerer fe$r fanbiger ©obenartert be$ Unter»
grtinbe* geigte mir, bafl biefelben oft Vio — *Ao pCtÄali entwerte«;
groar fam baffelbe ni^t mit einer @anre gu einem (Balje oerbunben
barin oor, roela)e$ Ieiäjt in SBaffer töslia) ift, benn et »ar immer
mit Äiefelerbe gu einem in SBaffer unauflö$lia)ctt (Silicate »eronnben,
allein ba btefeS boa) aflmältg burä) bie mit bem 9tegenn>affer ein*
bringenbe Äo^Ienfdure gerfe^t ttirb, nnb fl<| hierbei fo^Ienfanred
$ali, ein Ieia)t in Sßöaffer lötflia;eß ©a^, bilbet, fo fönnen bie ^flan*
gemourgeln jtä) aua) forttoa^renb mit ber nötigen Ü)?enge Salt Oer*
forgen, £)nra) biefe roeife ©nrii|rung ber SRatnr bient ba$ Äie*
felfali be« Untergnmbe^ ftt)on feit 3a^rtanfenben ben tiefwurgelnben
^flan^en gnr S^a^rnng, nnb rotrb i$nen bei ber SDtenge, in rotier
eö bie untern 23obenfn)ia;ten enthalten, aua; noa) 3« Wunberte gnr
üfta^wng btenen. (Sine S3ere^nung mtrb bieö beutliö)er geigen. 2>er
S3eifu^ bringt mit feinen SSurgeln 4 gnf tief in ben ©oben, folg«
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lieb flehen tym auf ber Jlädje eine« 9>?orgen« »iermal 25,920 ober
103,680 (Jitit^gttf (Srbe $u ©ebote; nehmen wir mm an, baß ber
Gubtf'guß Grbe 100 f% wiege, fo betragt biefe* p. Morgen
10,368,000 $fb. 9?a$ ber Unterfna)ung waren in 100 $fb. <£rbe im
Sttittel Vs pCt. «alt enthalten, folgte fanbber ©etfuß auf ber$l4ö)e
eines Morgenö 20,736 $fb. ftali, wobura) er nun n>o^I jene 936 $fb.
foljlenfaureö Kalt unb noä) me$r erhalten fonnte* 3$ muß jwar
noä) bemerfltä) maa)en, baß ia) ben Untergrunb beö ^Berliner ©anb*
bebend niemals einer d)emifä)en ttnterfua)ung unterwarf, allein ba t$
ä$ulta)e ©obenarten ber £>iluotalformatton uuterfua;te nnb oft me$r
aW V 5 pCt. ftali barm fanb , fo glaube ia) beftintmt annehmen jn
f (tonen, baß auä) ber fragliaje ©oben fi($ ben übrigen 2)tluoialbo*
benarten ä|nlia) »erhalten wirb. 3« Uebrigen $offe ia) burä) biefe
33erea)nung beriefen jn $aben, baß bie Äraft, welche man ben $flan*
gen anbietet, (Stoffe tu fiä) btlben jn fonnen, auf irrigen
SBorauofefcungen beruhet; man glaubt oft »iä)t, baß ber ©oben bte
Mineralien, welä)e wir in ben ^flanjen finben, enthalte, nnb ben«
noa> fe^en wir bei einer genau angebellten Slnafyfe, baß er fte in
mV£li^er Menge beftyt. ^nwetlen froben wir jeboa) »on folgen
Otoffen, wela)e bie ^flanjen enthalten, faunt ©puren im »oben, aber
aua) $ier $abeu wir noa) niä)t nätyt'g anjune^men, fte feien oou ben
^flanjen gebilbet, benn weiterhin fott gezeigt werben, baß ja^rlia)
torr<$ baö Stegcnwaffer über 50 $fb* (£rben unb ©alje auf bie Jläa)e
einefl borgend gelangen«
81« ©ewefc, baß baö ©ebenen ber ^ffanjen $au»tfäa)Iw) mit
&on ben mttteraltföen fforpern be* ©oben* abfange, raffen fta) fo
fciele ^batföAen anfubren. bafi man aan* in 93orurtf»eiren befanden fein
mußte, wenn man fte nid)t als ben frreitigen ©egenfUnb ttfllig ent*
fa)eibeub betrauten wollte. 3$ will $ter nnr einige ber am beut*
Itc^ftert in bie Singen fattenben aufjagen. 3» atlen ober bou) ben
meißen f leeartigen (Bewarfen finben wir oiel ^oöp$orfäure, ©ä)we*
felfaure , <£$lor , Patron, Äali, Äalf * nnb Stalferbe, aber wir fe^en
a*4, baß fte nnr ba oorjüglfa) gebetyeu, wo bie atferfrume unb ber
Untergrunb reid) an biefen ftör»ern t^ 2)en rotten Älee lann
man oft gar nfyt fortbringen, aftein er gerate fogleic^, wenn man
ben ©oben mit 3flerge( bungt; unterftto;« wir benfetten bann ty*
mifö), fo finben wir, baß er entweber alle 9JWneralforner, bie ber
Älee bebarf entölt, ober baß er gerabe biejenigen Mineralien be*
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288
ft#t, rottet bem ©oben no<$ fehlen, tun guten Älee fceroorbringen
fönnen. — Unterwerfen nur ben Jla^ö einer ä)emtfcljen Slnafyfe,
fo jeigt e* ftä), baf er oer$Mtnifmäftg fc^r t>cet fcatferbe enthält;
oerfuä)en wir e* nun, i$n anf einem ©oben anjnbanen, ber arm an
biefem Minerale if*, fo gebeijet er entweber gar uiä)t, ober giebt
boä) einen fo geringen (Ertrag, baj? er faum bie $fo$f««t nnb ©e*
fkffnng$foflen bejaht. SRaa) einer Düngung mit Mergel toäfyfi er
bagegen auf eben biefem ©oben oft gang oortrefflio), nnb unterfu*
djen wir bann benfelben auf feine <$etmfö)en ©eßanbtyeite , fo fe^en
wir, baf er fia) cor oieten anbern Mergetarten bura) feinen bebeu*
tenben <£e$alt an SEallerbc au$jeia)net. — Die Düngung mit £ot$*
afä)e totft auf allen mit Mooö bewadtfenen fauren SSiefen fogteia)
ßlee* unb SBief enarten $eroor, nnb wenn nun aua) ba* ffatt
unb bie ffatferbe, wela)e jte enthält, noa) lange nia)t $inreia)eu, um
nur ben 20flcn £$eit ber im ©oben befmblia)en @äure abjujhtmpfen,
fo warfen bennoa) "bie genannten fangen fe$r üpoig bana$, benn
bie 2lfö)e bietet i^nen bie bem ©oben fetjlenben Mineralien, aW
©90«, p$06>$orfaurc SMferbe, Äali, Äoä)fata unb £alferbe bar. —
3m £afer ftnben wir me$rftali, at$ in atfen übrigen £almgetreibear*
ten, wir fe$en aber aua), baß er naa) einer Düngung mit friföer ober
ausgelaugter £oljafa)e, wela)e tefctere in ber Bieget immer noä) ftalt,
wenn aua) ffiefelfali enthält, ganj oorjüglia) geraty. — Der dlapö
tfl fe$r reia) anftäii, Sftatron, (£$tor, <§>ä)wefelfättre unb ^oöp^orfäure,
be^atb oerlangt er eine reiä)ttä)e Düngung mit gutem Mifl, inbem
er in biefem bir genannten ftoroer in größerer Spenge, alö in ben
nteifleu mtneralifä)en Düngermaterialien ftnbet; wie banfbar er in*
be§ aua) für eine gteia)$eitig angewenbete Mergelbüngung tfl, te$rt
bie tägliche (Erfahrung, unb eben biefeö jetgt unö rett)t bentlia) , baf*
ber SWift immer noa) nia)t gan^tia) fein ©ebürfnif an mtneralifä)en
Stoffen ^befriebigt. Dura) ben Mi|t wirb er jwar reiä)lia) mit
bem für i$m fo unentbe$rtitt)en ©titf ftoff oerforgt, allein aua) biefer
fann, wie mtr©erfua)e gegeigt $aben, bura) ein Minerat erfefct »er*
ben, nämlia) bura) irgenb eine ©afyeterart ober burä) 2tatmonial*
fatje, ba t$m biefe ben ©titfftoff ebenfalls 'oax^abitttn Jaben. —
Die ©uä)e gebeizt niä)t auf ©anbboben, wä$renb bie fftefer
feljr gutbarauf fortfommt, we4$alb? weil bie erfle©aumart fe$r otet
ftali, Patron, Äalf, Xalf tu f. n>. enthalt, atfo aua) gu t>rer ^e*
mifä)en Gonfh'tution bebarf , flatt baß bie Äiefer nur fe^r wenig ba*
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t>oit nötytg fjat, unb baljer auf ^anbboben , fcer in ber 9?egel arm
an ben genannten äärpern ifi, aud) i$r 33ebürfniß leiä)t befriebigen
tarn. — 3m <£rb r au $ (Fumaria) tft eine große Menge Äalt ent-
galten , be*$alb fwben mir biefe« fla<$mur$efobe ©ema^* au$ im-
mer mir auf ©obenarten, bie in tyrer Oberfläche fe$r ötel *on bie*
fem fforper beft&en. — Die Steffel, ber Seifnß, ber Euflat*
tig, bte Diffef unb , bie Klette ftnb $mar glet$fatt6 reia) an
Halt, ba fie aber i$r$r Statur nac£ mit tf>ren Sßurjeln tief in ben
Soben bringen, fo treffen mir fte immer nur ba an, mo ber Unter«
grunb öiel Sali entölt — Die fogcnatmten <$alj pflanzen (Sa-
licomea , Salsola u. f. m.) f ommen nur auf einem 33oben »or , ber
eine ubergroß e Menge fto<$falj enthält, mir ftnben in i$neu aber
aua; eine ordere Menge Patron, aW in allen übrigen ©emäcfcfen. —
Die ©tmfen (Junci) erfreuten ffetä an Orten, mo ber Söoben fo*
mo£l reia) an Äali al$ aua) an Mangan ijt, bafl fte aber biefe bei«
ben Särper als -Wafjrung beburfen, jeigt, bafl fte ffettf fe$r »tel ba«
*>on beftfcen. — Die <$emtfä)e Unterfu<$ung ber 3Bolf$bo$nen $at
mir gezeigt, baß fte rei$ an 3tyo$p$orfättre unb (Etfen ftnb, mm
aber fe&e i$ , baß fte gerabe ba am beftat gebeten , mo ber Unter*
grunb biefe beiben Körper m großer Menge enthält — Düngen mir
einen f*««<m Moorboben gletä)jetttg mit f^mefelfaurem Sali, ©90$,
pt>0$»$orfattrer Äalf* unb £alf erbe, ffoä)far$ unb feinem Ouarjfanbe,
alfo mit Äflrpern, bte ma)t bte ©aure beö Söoben« neutraliflren Wn*
nen , fo maa)fm $ternaä) bie ange&auten tarnen fe$r gut, mobnr#
bemiefen mirb, baß, ba mir biefe Mineralien aua) na<$$er in
ben 95ffon$en ftnben, btefelben f$nen alö ÜRa$rung bienen. SBirf*
ten überhaupt bie Mineralien nur Wfenb auf ben £umu$ , ober nur
als 9tetj auf baö ^ffanjenmaa^tyum, fo mürben fte allen ^ftanjen
gteicfc nüfclta) fein, jefct. aber fe$en mir, baß j. 33. ber ©w« $atq>t*
fääjliü; ba$ ©ebenen ber Seguminofen beförbert, ma$ren$ bte @al*
»eterarten biefen gar niä)t$ nuten, @omo$l biefe aW no<$ »tele an*
bere 23eifm'ele, bie iä) auftauen «mite, beflätigen e$, mie i$ glaube,
nun auf ba$ Unjmeibeutigjle, baß bte?5flanjett außer bem $o$lenßoff
2ß äff erjtoff, ©auerfloff unb ©ticffloff aua) bie Mineralien ja ijrem
2öaa)6t^um beburfen.
3m ungemeinen ifl ^inftcjtlitj ber Düngung mit Mineralien
non) baS Solgenbe ju bemerfen: (Sin jeber MincralWrper mirft,
»enn man i$n in ben ?5flanien antrifft, aW Düngung^mittel, fofent
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er im 23oben eutmeber gar nie$t, ober in einer für bie $flan$en un*
$ureiä}enben Menge oorfommt 23on aßen Mineralien bebnrfen
jeberf) bte ^Hanjen nnr eine »er^ättnißmäfig geringe 2)? enge,
nnb »eil man eben »on mannen nnr eine fe$r geringe Spenge
tn tynen antrifft, fo ijt $ierbnrc$ mit bie Meinung entjlau*
ben, fte feien nnr anfällige 33ef*anbt$eile berfelben. 2>afl man
bie geringen Duantitäten, »el<$e bie ^ffanjeu oon mannen Mine*
ralten bebürfen nnb au$ nur »ertragen , ni# genng berüchtigte,
ift f<$on oft bie Urfae$e ge»efen, baß bie 2to»enbung berfeften roa)t
ben erwarteten Sflufceu leitete; ijt $. 33« ein Mineral fe$r lei^t in SBaffer
XUliä), fo fbnnen föott 10—15 $)fb. me$r p. Morgen ein fe$r ungün*
füge* 9?efuttat$nr golgefcaben, inbem bann bie ^ffonaen gelungen
»erben, baoon über tyr »ebürfniß aufzunehmen. SBon ben fe$r fa)»er
auflösen Mineralien fönnen nnb muffen bagegen große Mengen
angemenbet »erben, »enn fte eine anffatfenbe Sßirfnng ^eroorbrin- %
gen foflen. Man $at atfo bei ber 2fa»enbung ber müteralifäen
2>ünguttg$mittel oor allem ben ©rab tyrer Slnfüööli^feit im
SÖaffer in Erwägung gn $ie$en, »enn man nidjt ©4>aben,
fonbem 9ht$en oon i^nen Ijaben xoiü. ©offen ft$ bie Mineralien
»irffam jcigeK, fo ijt aber au$ iebergett erforberlidj, baß e$ bem
SBoben m<$t an Jpmmrtfanre fe^Ie, benn biefelbe $at ni$t allein
man<$e Mineralien in bie $ffan$ett überzuführen, fonbem fte ijt e$
au#, »eta;e biefeften mit ffo$lenjh>ff, ber bem ©e»ic$te na* immer
ben £auptbejianbtljeil ber $flanjett au$maa)t, gn oerforgen $at Sffaefc
©em i$ fo oief über bie mineratiföen Süngermaterialien im STOge*
meinen bemerft £abe, »enbe idj nuä) nun gu benfeften inäbefonbere;
t($ »erbe »ie bei äffen früher abge^anbelten £>üngermaterialieu au$
jebeflma! t§re c$emtfc$eu SÖeftonbthette aufgäben , inbem e$ mir nur
baburd) möglich »irb, bie 5Crt t$rer SBirfung gu erflärem
1) Ralf.
SSom ffalfe, »elc^er föon feit Tanger 3eit im @ebrau<$e ijt,
Wßt fi($ behaupten, baß er in mehrfacher £injtcht $n ben atfcnttflfttty*
ften mineralifa)en ©üngermaterialien gehört, gleich»ohI fann nicht
geleugnet »erben, baß oft ein arger Mißbrauch r>amit getrieben nrirb.
2)er jur Düngung bienenbe Statt fommt in. ber SRatnr in t>er*
f^iebenen 3»fwnben ber Feinheit unb äußeren ©genföaften Dort
am häufigfren »erben biejenigen Watittättn benufct, »eiche bie Mt*
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neralogen bieten ÄalffUin, Wlü\$tltalt, föogenjlein, (£rb*
fenfiein, ©tinfftei« unb ffreibe nennen* 2ln beu ©eefuflen
bebient man fiä) aber au# fe$r $aufig ber gebrannten 2J?nfd;elf<$aa"
len gum Düngen, inbem biefefbeu gtetrf>fat($ größtenteils and Salf*
erbe befielen.
retnett 3uflanbe befielt bcr Half auö 56,4 förfferbe unb
43,6 #o$Ienfäure; fo fommt er aber nur im Äal ff »at$ (fr^ftofli*
firter fo^Ienfaurer flalf), unb in einigen Stfarmorarten (fr^ftatti'
ntfö förm'ger Äalf) oor, Die meinen ffaiffteinarten, weld&e gnr
Düngung bienen, enthalten bagegen auf er ber fotyfenfauren ffalferbe
me$r ober toentger jffefelerbe, 2Uauncrbe, <£ifenor»b, SWanganor^b,
Äoctyfafy, £alferbe, ptjo$p$orfaure Äalferbe unb einige anbere Seimen*
gungen, bie jufammen oft 8 — 10 pCt. betragen. 2lnö ben frem*
ben ^Beimengungen beö ftalfftetnö erflärt fia) gum £$eil bie oft feljr
»ergebene SBtrfung ber ftalfbüngung ; eine ftatffJeinart, bie g. 33.
m'cle *$o$»$orfaure ßalferbe enthält, muf fia), »eil auä) bie $$o$"
l>$orfäure gu ben 9?aJjrung$mitteIn ber fangen gebort, natürlich im*
mer wirf famer geigen alö eine foIc$e, tottyc ni<|t$ oon bicfem ffbr*
per bejifct
SSor bcr SSfottenbung n>irb ber förff in ber Stege! erß gebrannt;
hierbei oerftert er bie fämmt(i<$e fto^enfäure in ©atfgeßalt Ttan
bewirft babur<$, baf er, an ber ?uft fiegenb ober mit 2öaffcr befnrengt,
in ein unenblia; feine* $u!oer jerfaßt (ft$ ftföt) , nnb fi# bann in*
niger mit ber Sltferfrume Oermten lägt dt binbet 24% pCt. SSBaf*
fer ö)emifc^ , verliert biefe* aber in bemfefben SSer^altnijfe mieber,
aU er au$ ber Suft Äofyfenfäure antitfyt. Dur<$ ben $erfuß ber
^o^tenfäure beim ©rennen toirb er aud) ajenb , b. er greift nun
bie organif^en SRefie, mit tt)el<$en er in Serttyrmtg fommt, an, bringt
fie gur 3wfejung, unb oerbinbet ft$ mit ben babei entjlejjenben ®or*
pern $ctmfa), $au»tfä<$ti$ biönouirt er bie organifajen SRefte, ft$
in £tt«u*fättre gu oertoanbetn, inbem* er gu biefer eine fc^r grofe
SBerttaubtföaft $at; »ar er fc$on mit Sßaffer oerbunben, fo »erliert
er baffelbe bei ber SBerbmbuug uncber. Dagegen oereinigt ftdj
^te SJerbinbung bamit 3m äfcenben 3ttffönbe iß er im SSaf*
fer IWIia), jeboa) jtnb 752 $fb. «Baffer oon 16° R. erforber*
lia), um 1 |Jfb. Äafferbe aufjulofen. Da* entfianbene Italfmaffer
reagirt, nne bie Äalferbe felbfl, alfalifa). 3» biefer <5igenfö)aft, fia)
im fo^enfdurefreien 3ttf^nbe in ffiaffer auftnldfen, beruhet f>anpt>
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fädjlio) mit beffen SSBtrfuitö auf bie orgamföen 9te|ie be$ SBoben* ;
follen nämliä) bie flörper auf einanber wtrfen , fo mufj wenigen*
ber eine oon tynen fföfftg fein, suglei($ erflärt ft<$ aber auä) babur$,
warum er im äfcenben 3uftonbe in Sßajfer aufgelofet bat $flan$eti
leitet fc^abltc^ wirb.
@o lange ber gebrannte ftalf feine Äo^lenfäure auä ber ?uft wieber
angezogen $at, wirft er auf bie 33obenbeflanbt$eile in folgenber SBeife :
£auptfäa;liä) bringt er bie oegetabiliföen fReftt nnb bie wo$l in
allen 93obeuarten oor$anbene £umu6fo$le jur 3erfefcung, wobei ft$
£umu$fäure bilbet unb bte in ber Stolle unb ben oegetabttifa)en 9?e*
flen beftnblt<$en Stfineralförper, aU Äalt, Patron, Sltaunerbe, ©ti<f*
ftoff, $atferbe, Satferbe u. f. n>. in gretyett gelangen» <£x föafft
alfo gewtfförmafen ^ftanjenna^rung, ba Weber bte £mtttu$fo$te no<$
bte oegetabttifd>en 9?cftc in SSaffer loäliä) ftnb* Sftit ber ent*
fmnbcnen §umu$fäure oerbinbet er ftä) $u $umu$faurer $alf *
erbe; ba btefer Körper aber fetjr föwer in SGSaffer löslia; ift, fo
fönnen bte fffanjen nun aui$ nidjt über i£r SBebürfnifj flatferbe er*
galten. Sßegen fetner großen i8erwanbtfa)aft jur £unro$fättre oerbin*
bet er ftcfj natürlich audj mit berjentgen , welche ber S3obcn ft$on im
freien 3nftonbe enthält; er mattyt biefetbe baburc$ unauflöslicher
unb bewirft fomtt gerabe ba$ ©egentyeil oon betn, was man früher
glaubte. Slläbann befreit er bie oor$anbenc JpumuSfäure oon ber
etwa ft^on djemtfa) mit i$r oerbunbenen SWannerbe, wobei gleidj*
faltö ben ^flanjen me$r Sprung gebenbe ^untuöfaure Äalf erbe
enrße^t, ba bie t>umu6faurc Sllaunerbe faf! gar nity im 2Baf*
fer litöliä) ift; inbeß ftnb ^ierju imnter grofle Mengen 2le(tfalf nö*
t$tg, wco^alb man benn aua) bie £$onböben, ba fic in ber Sieget
»tele tjumutffaure Sllaunerbe enthalten, flärf er al& bie übrigen 33obeu*
arten mit Half $u böngen $at. äßetter jerlegt er aller 2Ba$rft$em*
liefert naä) bie im ©oben oorfommenben ftali* nnb SRatronftlicate,
oerbinbet ftä) o)emifa) mit ber Sfr'efelerbe unb fefct ba* ffatt unb Pa-
tron in greift, welche ft$ bann wieber mit ber £umu$* ober einer
anbem oorfymbenen <5äure oereinigen* Jemer ge$t er eine Serbin»
bung mit ber im SBoben beftnblia)en ^bratifä)en fttefelerbe ju im
SBaffer unaoftöölit^em Sief elf atfe ein, unb wirb baburt^ infofem
mi$tt'$, alö bief^flanjen burt^ ba* $$brat leitet ju oielJh'efelerbe er«
galten, jumal bie ^almgetreibearten , wel^e baburdj fa)wer oerbau*
lify werben, ^ierburi^ wirb jebot^ ben ^ffanjen immer ein £$eil
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ftaifcrbe entjogen; enthalt ba^er ber 23oben t>tet Äiefelerbetybrat, fo
$at biefe* jur $olge, bafj bie Jansen ntc^t me$r bie nötige SÄenge
ftatterbe erhalten, unb btc 2>üngung mit tfatt if* bann öfterer ju
wieber^olen. 2) er Satt btSponirt ferner, waä oon äufjerfler 2Bia)tigfeft
ifl, ba$ @ifen* unb SOTanganor^buI, (Sauerftoff auä ber Cuft an^a^io
$en unb ftc$ in Sifenorpb unb attangano^rb ju öerwanbefo, welche
beiben. Äorper ben fJffanjen bann m'a)t me$r fääblia; »erben fonnen,
wä$renb fte eö fe$r $äuftg im orttbulirten 3nflanbe jtnb; wir fe$en
beotytb, baß bie Düngung mit ftalf $au»tfää)tic$ ben fogenannten
eifenfepfftgen 33obenarten fe$r nu(It$ ifl Der jfrenge £$onbobeu
wirb burc$ eine ftarfe Düngung mit Statt bebeutenb gefoefert unb
nimmt überhaupt eine ganj anbere p$9ftf$e 23efü)affen$ett an; bieö
$at feinen ©runb bann, baf bie ftalttytiU, wie wir beim Mergel
nä^er fe$en »erben, fttt) bur<$ bie SBafferanjietyung ganj anberö aU
bie £$ont$ei!e anäbe^nen, unb fia) Beim 2Baffer»erluji aua; oerfc$ie*
ben gufanunenjie^en. £tfc$fl wa$rfc$einlic$ bityonirt ber Statt aua)
ben ©auerfioff unb ®ttö jtoff ber Suft, ft<$ gu ©atyeterfäure $u »er*
einigen, wobei bann ber fe&r fräftig büngenbe ßalffalpeter ent*
fleftf. £>a ferner bei allen 3**fe$ungen unb SBerbinbungen, bie ber Äalf
»eranlaft, (Electricität erregt wirb, fo er£ö$t er natürlich aud) bie
fc^ätigfeit be$ 33obenä. SBeiter wirb ber äfcenbe Statt oft aua) ba*
bur$ nü'fcliä) , baf? er oieleS UnfranWgefäme jerjlö'rt, ober oielme$r
bewirft, bafj e$, wenn eö au<$ lauft, boefr ni^t auffommt, ba e$ mit
ber Statterbe unöerträglidj ijl, unb enblicfc töbtet er oiefe ber im S3oben
»or^anbenen nieberen 3nfecten unb SBurmer. — Da nun ber Statt
atte $ier aufgejagten <Sigenfa;aften bloß im äfcenben 3uftonbe beftfct,
fo getyt barauö $croor, bafj, wer ben größten 9fu$en oon ber Äatf*
biingung tyaben null, benfetben fo frifa) atd möglidj unter bie (£rbe
bringen ober mit ber 2täerfrume oermifö)en muf?; (jat er fic£ and
ber ?uft einmal »ieber mit Äo^enfäure oerforgt, b. i(l er nue*
ber milbe geworben, fo finb oiete ber genannten Sigenföaften niajt
nur oerloren gegangen, fonbern mehrere berfelben beft^t er auefc
nur no^ in einem fe^r geringem ©rabc; ^auptfä^li«^ oerbient aber
berüchtigt ju werben, ba^ ber milbe Äatt nur fe^r wenig auf
ben folgen ^>umuö unb bie ^ftanjenrefie wirft 3«^^ »erftert er
ben ä^enben 3ußanb niä;t fo pltylity, uub eö »ergeben wo^I me^*
^rere 2^age, ja 2Boc^en barauf, biö er ftc£ fämmtli^ wieber mit
Äo^enfäure gefättigt ^at, ba er erfi immer ba* suoor aufgenom-
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menc Üßaffcr oevlieren muß. dagegen $at man ju erwogen, bat*
ber no$ »dHls ä'fcenbe Ralf, ba er im SSBaffer Iööltcfc ift, ben $ffau*
je» wo£f föäbliä) »erben fann, jumaf, »enn man große Duantita'*
ten anwendet 2)ie 9fegel muß e$ ba$er fein/ ben SBoben, »el$en
man fejjr frarf mit Äafl gebungt $at, ntdjt unmittelbar barauf mit
größten gu befielen, eö fei benn, er enthielte »tele freie #umu6*
fäure, ba bur$ fettige bie Ralferbe fe$r baft tyre äfcenben <£igen*
fa)aften oerliert,
$We Srüa)te, bie man nao> einer Ralfbungung erbauet, »erben
früher aU ge»(tynli<$ reif, »a$ in falten ftKmaten ein ©egenftonb
oon einiger (£r$eMic$feit ift. 2)a$u fornmt, baß fte baä SBte^ nia;t
nur lieber frißt, fonbern baß bitffelbe au$ nä$renber finb ; ba$ C£rff ere
tritt befonberö bei ben fe£r eifenreia)en SBobenarten am beutlia)ften
$eroor, inbem bie Srü^te, »ie eö fä)eint, burdj ba$ aufgenommene
oiele <£ifen bem SBielje juwiber gemannt »erben; nÄ^renber, jugleia;
aber au$ »o^lf^mecfenber »erben fte »o# babur<$, baß ber Ralf
bie ^ftonjenfäuren neutratfftrt.
£)en moorigen ober torftgen SBobenarten nufct fo»o$f ber afcenbe,
aU ber fdjon »ieber Äotjfenfäure au* ber i'uft angebogene Rat! aua)
»o$f babura) , baß er bie p»eilen barin befmbtidje Slepfelfäurc neu»
traliftrt; unb fottte ein Söobcn burä) lei^t l#$fta)e$ fdj»efetfaure$
<£tfen ober f$»efelfaure 2ttaunerbe unfruchtbar fein, fo oerbeffert er
benfelben infofem fe$r »efentlia;, al* er biefe ben ^ffanjen $ö$jt nad)*
Zeitig »erbenben ©alje jerlegt unb fia) mit ber <5<$»efetfäure ber*
felben ju oereinigt
9#an behauptet audj »ot>f, eine (larf e Düngung mit Raff »erbe
ben grüßten babura) fef>r nufcliä), baß er bie aus ber Suft aufge*
nommene &o$Ieufäure immer »ieber an bie ^ftanjen»urjeln abgebe,
unb fte fo fort unb fort mit fto^tenfloff oerforge* $)tefe 33e$auptung
jHt$t fi$ inbeß auf feinen einzigen baruber angefüllten SBerfu^ unb
oerbient beöfjatb »eiter feinen ©Tauben; gefefct aua), ber Ralf gebe
/ bie angebogene ftoljlenfäure an bie äßurjeln ab, fo fönnte biefeS, wie
»ir f($on früher gefe^en $aben, bo<$ nur unter ber einzigen SBebtn*
gung gefc^en, baß biefelben bem Raffe bafur eine anbere <Säure
überlieferten, bie aber bann eben fo oiel unb oießeiä)t me$r Rollen*
ftoff att bie ftofjlenfäurc be$ RalfeG enthalten »ürbe. — £)er ^>aupU
nu^en ber Düngung mit Raff bejtebt jebenfattö barin, baß er bie
^ftonaenrefk unb ben folgen §umu^ jerfe^t, baß et ft$ bierauf
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mit ber £umu0faure oerbiubet, unb bann oW ^nmuöfanrer Statt,
ber in 2000 Stetten 2öaffer flWiö) ift, ben fangen gur erfpncftt-
d>en Sprung bient, wela)e« ledere um fo e£er gläubig iß, aU
biefeä ©alg auö 13 Italfecbe unb 87 £umu$faure befielt
©o nn$ft$ bie Düngung mit Statt nun aui$ wo$t in ben um*
ßen Ratten ift, fo $at man fta; bocty baoor gu büren, fie nia)t gu übertrei*
Ben, benu ba er $auptfäa)lio) ben £umu$ gur fdmefleren 3crfe$ung
bringt, ber aber für gä'tte ber 9lot$ gu conferotren, and) feiner fypgroSco*
pifdjen unb fonfh'gen guten (&genfa)aften wegen nidjt gänglid> ^erfrört
werben barf, fo ift baoon bie golge, bap ber ©oben enbli$ gang
unfruchtbar wirb» Die SRegcI mnfj bafcer fein, je öfterer man mit
Salt büngt, um fo öfterer muf auc^ bie Düngung mit Üttifi fratefttt^
ben, e$ fei benn f man braute mit einem 9)?ate eine grofe SRenge £u*
muöreic^e (£rbe auf baö wobura) bann freiließ ber confttmirte t
£umu$, aber noa) uiä)t bie übrigen Äörper, bte ber Sttijt entölt,
erfat »erben mürben, ©tet* $at man gu berucffid)tigen, baf ui<$t
mefyr fJjfongenna^rungtfftoffe au$ bem £umu$ burä) ben ftatt ge*
fo)afft werben burfen, aU bie angebaueten gruö)te confumiren fonnen;
benn enthält ber 2Ufer eine bebeutenb größere Spenge aU bieö, fo
$at man immer gu befürchten, au<$ »tele burö) bie SSafferautfaugung gu
oerfteren. ÜRtematd motten aber 9Ri(t unb Statt in einem 3abre
gugleia) angewenbet werben, benn ber Statt bem<tä)tigt fu£ feljr leicht
ber £umu$fäure, bie ftä) mit bem Wxmmiat oerbunben $at, gu*
mal , wenn ber SBoben fe$r wenig £umu$ enthalten foflte; er nimmt
aua) woltf bie @ä)wefel* unb #$o$b$orfättre, wclä)e mit bem to;
mom'af fa)on oereinigt ftnb, $in unb gwingt baburä) baö 2fotmouiaf,
Sufftgeftolt angune$men, unb gwar um fo et>er, je trotfener ber 33o*
ben ift @ö ergeugt fta) auä ben fritfftof^altigen Äbrnero be<J
fleö bei ber ©egenwart beä Gattes atterbingö auc$ wo$l ©afyeter*
faure unb fo wieber tfaftfalpeter, allein immer iß boa) ©efafcr
»or$auben, bafj fta) baö entjfc$enbe &mmoutaf oerflüäjtigen werbe.
2Senbet man aber bie Äatf* unb aua) bie 3Äißbüngung in ein
unb bemfelben 3«^te an, fo bringt man ben SWift mit ber S3raa>furc9e,
ben Statt bagegeu mit ber 6aat^tra)e unter, unb nimmt t>om (entern
bann atfä) nur eine geringe ^enge, um, wie man glaubt, ben 3J?tft
nia)t ju fö)nett gur 3«fe^uug ju bringen, richtiger aber wo^t, um .
fein Slramouiaf gu oertreiben. ©raa)te man bagegeu Wlifk unb Äatt
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mit ein nnb berfetben Stirpe in ben 33oben, fo würbe unfehlbar *tei
2lmntomaf oerloren ge$etu
Söemerft gu werben oerbient tto$, bofl matt ftc$ ju Ritten $at,
ni$t folgen gebrannten Äalf jnr 2)üngwtg anjumenben, fcer 30 unb
mefr pCt. fotyfotfanre £alferbe beftfct (Dolomit). 2Äan $at nämlia;
in <£nglanb bie (£rfa$rnng gemalt, bog berg(ei<$en Äalf fcer 23ege*
tation me$r f^abet alö nnfct ^)er> ©rnnb btefer freiließ tu>$ me$r
&u beftötigenben <£rf$etmtng bürfte fein, bafj bie £atferbe na# bem
Cremten bte äo^enfänre ber Suft mir in einem folgen SSer^dtottffe
lieber an$ie$t, baf* babtw$ bte fogenannte b r eioi er tel fohlen *
faure fcafferbe entfielt, Weltt)e$ ©afy, ba eö ttt 2500 Steilen
SSaffer litöli(£ ijt, bte ^flanjett wo$l mit me£r £atterbe »erforgen
f örntte, aU btefelben beburfen ober »ertragen» £8tetfet$t ru^rt bte
übele Sötrfnng be$ ®olomit$ aber an<£ ba$er, baf* bte gebrannte
£alferbe ftä) länger als bte gebrannte ftatferbe im fo^Ienfättrefreten
3nftonbe erhält, fo bafl bann bte £nmn$fättre be$ 2$oben« ft# metjt
mit t$r oerbtnbet, nnb nnn bte bei wettern letztere, aW bte $nmn$*
fanre flalferbe, im SQBaffer liWta;e $nnttt$faure fcalferbe ben $ffon»
gen über tljr SSebürfnijj £afferbe jnfu^rt. Sluf tjnmttöreidjen 25oben*
arten $at man, wie bte (£rfa$mng gelehrt, bte f$äblia)e SGBtrfnng
beä otet £alferbe entyaftenben Äatfeä weniger jn befttr<$ten, ba ftc£
$ter fanre $umn$fanre £alferbe bifoet, bie ben fangen m$t
fo oiel £afferbe barbietet, inbem biefelbe weniger alS.baö neutrale
Saig enthält SDlan Witt au$ oon ber ©üngnng mit $umuöreidjer
<£rbe auf gelbern, bie bure$ ben Dolomit unfruchtbar warben,
einen fe$r günfh'gen (Erfolg Wahrgenommen haben, wa$, Wenn eö
ft($ betätigt, ber (Jntfte^nng ber fanren humuSfauren £alferbe gngn*
fcfyreibett fein bürfte.
2Btr fe^eri immer, bafl bte Düngung mit Äalf anf benje*
nigen 35obenarten am meiflen nufct, welche nnr fe$r geringe
«Wengen biefe* tforper* enthalten. Wifyö ijt wo$I naturlt^er
al$ bie$, ba bie meinen angebaneten ^ffanjen oiel Äalferbe al«
S^a^rung bebürfem £)ft ftnbet matt jwar in einem ©oben, anf wettern
ber gebrannte &att gute Dienfle leiftet, no^ ^aßerbe, allein meijl
bo$ fiefelfanre, bie ben ^ffanjen ni$t3 nn^t, weil fte nic^t im
SB affer, $nmu$fänre unb Äo^Ienfäure Iöäli$ ifl, ober au(^ wo^I
f oltfenfanre , bie nnr in einem fe$r geringen ©rabe jerfe^enb anf
ben folgen ^nmuö ober bie orgamföen 3^eftc beö ©obenö wirft,
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nnb auä) md)t tu reinem SBaffer, fonbern not tu bemjem'geu U&Uä) .
iji, wa« »tele Hotytenfäure enthalt 23on wenigem ober gar feinem
SRufcen geigt ft<$ bagegen bie Halfbüngung auf gelbem, bie na$e
unter ber Oberfläche treibe ober 2Rergel entsaften , waö (ei<$t ba*
burd) gn erflären ijt, baß bie tiefwurgelnben ^flanjeti, nnb fottten e$
au$ nur bie Unfräuter fein, genug Half erbe in bie 2ltferfrume brin-
gen, wirb behauptet, bie Halfbüngung fei f<$äbli$ auf gel*
bera, bie nadj Horben ju einen ftorfeu Sltyang $aben- 3$ muß ge*
flehen, baß tt$ hierüber feine <£rflärung yx geben weif. SBietfeicljt
$ängt bie <Sa<$e anberö jufammen, bo$ wünfa;te i# etwaö 9tä$ere*
barüber oon benjenigen gn erfahren, wela)e bie 33eobaä)tung gematt)t
$aben wollen.
£a e$ aus ©rünben, bie fia) ein 3eber lei<$t felfeß beantwor*
ten wirb, oon 28i$tigfeit ijt, ben Half fo innig al$ moglta) mit ber
Stferfrome gu »ermifäen, fo bringt man tyn meifl auf biejenigen
gelber, weldje ben ©ommer über gebraa)ppgt, nnb ben £erbf* mit
©ttrterfruc$tett , alt SEBetjen, Dorfen, SBintergerfle, <5pel$, 9?a^<5
»♦ f. »♦ befäet werben; bie 2towenbung beö Halfeä anf ben
33rad)äcfern wirb um fo nötiger, je me$r man baoo» nimmt SDfan
büngt t'nbejj bamit auä) fe$r $äuftg @ommerfrü$ten, namentli($
jn 33o$nen, SBiden unb (Jrbfen, beren 2Baa)$t$um, al$ oiel Halferbe
bebürftiger ©ewä^fe er fe$r beforbert
2>ie Homer ber naa) ber Düngung mit Half gewaajfenen <£rb*
fen $aben bie Gigenföaft, bafl fte leia)ter aU bie naa) 3Kif* ge*
wadjfenen weiä) foa)en (äffen nnb fe$r fömatfyaft finb, baffelbe iß
ber gatl bei benjenigen CErbfen, wetä)e man na<$ einer £>un*
gnng mit Mergel erbaut Sir bürfen wo$l annehmen, baf biefe
@t'genfd)aft oon einem gewtffen 2Jetfä)ung^er$ältmffe i$rer ©eftenb*
tf>eüe tyerrüfnrt, nnb $ö($fl watjrfc$einli($ werben bie $alf* unb 2tter*
gelerbfen me$r @tärfe al$ bie SDWflerbfen enthalten, bie (enteren ba*
gegen me$r2egumin; ber Half tf* befanntlidj au$ bei anberen ^flan»
$en baju be$ülfli<$, baf me$r @tarfe entfielt, wd^renb ber 3Hijl, wie
wir f$on früher gefe^en Jaben, bie (^ntpe^ung ber ffofftofftaltigen
Sicxptt beforbert, alfo au$ wo^l bei ben (Srbfen bie beä Segumin^,
waö bann beim Ho($en nia)t weic^ wirb, wohingegen bie @t5rfe
aufquillt nnb bie übrigen Steile mit erweist 3a) werbe biefen @e*
genflanb nä$er unterfua^en, ba er aua) in pjfonaen&tofiologiföer ^>in*
flc^t intereffant ifl.
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Düngt matt mit ffafl 311 Kartoffeln, fo »erben biefelben uiä)t
nur bei weitem mcfylretdjer, fonbern auc$ »otrtfdjmccf cnfcer ; beim ber
Half fc^etttt nt($t allein bie <5äure ber Änotten gu neutraliftren, fon*
bertt bürfte auä) etwa« 3^et in t^ttett bilben. Dagegen ijl e$
m'($t ratyfam, 31t $U$6 mit Äalf ja büngen, inbem er banaa) ei*
neu wenig faltbaren groben 33a ji befommt; in ©elgten, »0 man
atteö, »aö ben glatt)« anbetrifft, beffer oerfte^t att stefleitt)t in trgenb
einem anbern Steile ber Sßelt, bringt man i^n erft nad) Verlauf oon
7 Sauren bal>in, »0 mit Äalf gebüngt »orben ift. - 2lm wenigen
begünftigt tt>o^I ber Äalf ba« Höaä)^nm be« ©nttjmetjen«", ba*
gegen beftt)leunigt er beffen Sleifwerben, ja e« ftnb, wie mir 93er*
fuä)e gezeigt tyaben, fö)on 300 $fb» pr borgen $inreitt)enb, nm tyt -
8 — 10 £age früher al« gewöfwh'a) $ur Steife gu bringen , traö für
Söobenarten, wo ber $ttä)wei&en gu üppig wätt)ft ober fortwäbrenb
blühet, oljne Börner anjufefcen, oon 3Bitt)ttgf eit tft. — Der 9tap«
»äö)ft naä) einer Äalf* nnb glettt)$eitigen SÄiftoüngung aujjerorbent*
litt) üppig, jebott) barf 00m erficren immer nnr £alb fo oiel al« ge*
»b$nliö) genommen »erben, aua) tf! e« gut, ben ftalf nnr einjueg*
gen, ba er bamt mit bem 3)?t|?e in nio)t 3« na$e SBerit^rnng fommt;
bie ©rünbe »e«$alb würben »or$in entmiddt 8lle« mit Rai! ge*
bnngte #almgetreibe gei^net ftö) babnro) autf, baf e« fefyr bann*
$ülftge, fdjwere, metylreitt)e Äömer befommt, bagegen liefert e« »e-
niger ©tro$, al« ba« mit SWiji gebüngte; e« legt fia) feiten ober
nie. 9tott) ber Äalfbüngnng finb bie ©etreibeftoppeln meifl fo rein
00m ©rafe , bafl fte ben ©a)aafen nnr eine fnmmerlitt)e SBBcibe bar-
bieten; be«$alb »irb wo£l ba* Düngen mit Ralf »erworfen, jebod)
olme $inreio)enben ®mnb. ?eiber »irb man nun oft buru) ben bo*
Ijen $rei«, ben ber gebrannte $\alf bat, oer^inbert, baoon eine 5Xn^
»enbnng im ©rofjen &u matt)en; »0 eö aber ber laubwirt$fa)aftlia)e
(Jalcul nnr irgenb gemattet, ba nnterlaffe man bte Düngung mit <
fötlf uitt)t, inbem alle« gntter, fo »ie autt) alle« <Stro$, »a« man
banaä) erbaut, n^^renber unb gefunber »irb; überhaupt gewährt,
»ie »ir oor^in gefe^en, bie Äalfbüngung fo oiele SBort^eile, baf ber
ÄaR fä)on einen fe^r ^o^en $rei$ ^aben müßte, wenn fte ni^t n«^
lia) fein fottte.
2Baö bie Ouarttttctt beö ^alfe«, bie man auf eine gemiffe gld^e
i^n bringen ^at, anbetrifft, fo »erlangen unb oertragen bie leisten
^obenarten bei »eitern weniger al« bie fo)»eren. Dem ©anbboben
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genügen met'fl 300 $fb» pr. üHagb. SWorgen, wtyrenb man beut ffren*
gen £$onboben o$ne Stäben 5000 $fb. mitteilen fann. 3n <£n«/
lanb, »o ber ffalf wegen be$ wohlfeilen SfrennmateriaW ((Steinfo^
Ten) niä)t $oä) ja flehen fommt, bringt man auf ben Sftorgen wo$l
10,000 $fb. 2Bo tu £>entf$lanb birftalfbungung alle 6 — 9 3a$te
wteber$olt wirb, wenbet man bem SSoInmen naa) auf ben letzteren
33obenarten ba6 6 — - 9fa<$e ber ©etreibeanflfaat an , folglich fom*
men auf ben borgen etwa 4 — 600 $fb, 2>er in $uloer aerfal*
lene ffalf wirb bann meifi mit ber (Saat eingeegget — 2)ie
brühigen S3obenarten im Sittgemeinen »erlangen jwar, wenn bie
Äalfbüngung eine auffaflenbe SBirfung hervorbringen foll, eine grtf*
ßere Duantität, aber benno<h ift ber Erfolg ni^t immer gunfh'g, ba
eö btefem 33oben niä)t bloß an Äalferbe, fonbern meifl au<h no<h an
mehreren anbern, ben ^ffanjen jur unumgängliä) notfjwenbigen !Wa$*
rung bienenben SDh'neralien fehlt, fo flali, ftiefelerbe, ©9»$ u, f. »♦
Hm wirffamflen geigt ft<$ bie Düngung mit ffalf wohl auf «Reu-
brüten, wa$ fe$r naturlich ift, benn ^ier ftnbet berfelbe immer oie*
len oerf Otiten £umü*3 aufjulöfen, h ftt eine große Spenge ^flanjen-
refte §ur 3rcfefcung ju bringen unb nufct ganj befonberö baburch,
baß er bad ben Spangen fö)äbli<he föfen« unb SDtonganortybul, waö
bergl. Sobenarten jtetö in gro§er Spenge gu enthalten pflegen, in un*
f$abli$e$ (Eifen* unb SWanganorgb oerwanbelt. 8Wbann töbtet er
aber auch alle in ben SReubruchen fehr $änftg oorfommenben SBurmer
«nb 3«fccten unb vermehrt fomit auö) ^ierbur^ bie Dungermaffe;
um aller biefer 3»«^ bitten ^at man ^ier audj immer eine flarfe
^alfbüngung anjuwenben, unb nimmt, je na^bem ber 23oben Ufr
mig, thonig ober fanbig ift, 1000 — 1500 $fb. p. fföagb. Sttorgen*
(5in ganjlich oerwilbeter unb bem 2lnf<hein nad) aufgewogener SBoben
muß gleichfalls eine ftarfe Stalfbängung ^aben, jeboch muß er bann
balb nachher mit SWift gebängt werben, toenn man nicht eine völlig
itnfru^tbare ©$olle haben will» TO Siegel fann man annehmen,
baß bie Quantität be<3 ftalfe* um fo größer fein muß, j[e tt)oniger
ber 23oben, je mehr <£ifen er enthält unb je f obiger unb harjiger
ber oort)anbene £umuö ift 3m Uebrigen Wirft berffalf nur ba gut,
too man ben 23oben juoor gehörig entwäffert ^at; ^ieroon burfte ber
©runb fein, baß ber ftalt, wenn er in einen naffen S3oben fommt,
mit bem ©anbe lei^t einen Hörtel bilbet, unb bann, ba btefer&fr*
per im ©affer unaufKWid* ift, feine Sirfmtg äußern fann.
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£ier unb ba »enbet man ben ffalf au$ in 5Bermifa}ung mit
£oläaf<$e an, »a$, »ie Uity begreift, oon einem fe$r günfh'geu
Erfolge begleitet ift, ba bie #oljaf$e, »ie »ir »etter nnten fe$eu
»erben, alle Üftinerallbroer enthält, »el$e bie ange&aueten |>ffan*
jen $ur Sprung beburfen* Sflan bringt ju biefem (£nbe ben frifdj>
gebrannten ftalf in einen Raufen, beforengt i$n mit et»a$ SBajfer
unb bebetft i$n fofort mit einer bünnen <5<$ia)t 2(fa}e, $)er Äalf
Wfa)t ft<$ bann, quillt auf unb »irb an einigen Stetten ftc&tbar;
hierauf arbeitet man ben Raufen um, beforengt i§n abermals mit
etwa« 2Baffer, beeft aufß Sfleue %fät baruber unb arbeitet, na<$bem
fta; ber ftatf aufgebläht $at, baö ©anje »ieber $>ura;. £>iefe$ S3e^
fprengen mit SBaffer, Ueberbetf en mit 2lfa)e uub Umfledjen tt)irb bann fo
lange fortgefefct, bid atte ßalfftöcfe oerfö)»unben ftnb unb eine $o*
mogene puloerförmige Sftajfe entftonben tjl. 2)ajj ein folä;e$ au$
£oljaf$e unb ftalf befteljenbeä ®emifcf> jtdj »irffamer al$ ber reine
Äalf feigen muß, ge$t fa)on auö bem Umftonbe $eroor, bafl e£ au«
f er bem Stefcfalf au$ 2le$faU (bura; <£in»irfung betfftalfeö auf
ba$ fo$lenfaure tali ber 2lfc$e entflanben) enthalt, »aä befanntliä)
bie organiföen riefle unb ben fo$ligen £umuö beä 23oben$ bei »ei*
tem flärfer al$ ber 2le$falf angreift unb fä)on binnen einigen (Brun*
ben $umu$fäure barauö liefert« Grntyalt bie £oljafdje, »ie e$ »o$l
ber gall ift, fa;»efelfaure$ Äali, fo entfielt aua) ©op$. £)amit
ba$ eutfianbene Slefcfali niä)t Bieber bie Äo^lenfäure ber Suft an*
gießen möge ober milbe »erbe, $at man ba$ ©emifö fobalb alö
möglia) in 2fo»enbung ju bringen, jeboä) immer nur auf gelbern,
bie noe$ nia)t befäet ftnb , ba fonfi baö %ti ali fe$r na<$tyeilig auf
bie $ffonjett »trfen »ürbe. — 3u»eilen nimmt man flatt ber £oIj*
af<$e au$ »oljl £or fa f cj> e , üibej? erhält man bann fein fo frdftig »ir*
fenbeS ©emifö), ba ber Storfaföe fietö ba$ fo^lenfaure Äali abgebt.
£>ie £orfaf#e »irft, »ic »ir fpäter fe$en »erben, nur bur$ i$ren
©e$alt an ©o»ö, Äo^falj, »$o$p$orfaure ftalf erbe unb £alferbe, ju*
»eilen aber aua) buro; ba$ barin oorfommenbe fa;»efelfaure ftali.
2Bie lange bie SBirfung ber Düngung mit Äalf bauert, ^dngt
naturlia) oon ber ange»enbeten Ouantitdt, fo »ie i>on einigen anbem,
gleio) nä$er ju er»ä^nenben Umflanben ab, 33ere$net man bie SKenge
Äalferbe, »eldje buro) eine Smte bem $anbe entgogen »irb, fo cr-
giebt fid) , ba§ fc^on 500 ^funb Äalf p. SWorgen für oiele 3^'e
auöreic^en mu^te, nun aber fbnnen bie ^flangen fa)on beö^alb bem
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33oben ni<$t allen i$m mitgeteilten äall »teter entgie$en, Weil fte
mit i$ren SBnrgelu ni$t jeben (Srbt^ctl burtfcbringen , aWbann ge$t
ober auc$ ein großer Xtyil ber Äalferbe für bie $ fangen faf* gäng-
ig babur$ »erloren, baß fte ft$ mit ber im 33oben beftnblidjen
brattfäen fttefelerbe gu in Söaffer unauflöslichem ffiefeltalfe »er*
binbet; nnb enbliä) wirbuodj ein $$etl berfelben bur<$ baä Stegen* unb
<5$neewaffer ausgelangt , inbem ft<£ bie Äalf erbe mit ber £umu$*
fäure nnb &o$lenfäure au<$ in ber 2trt »erbinbet, baß baburd) fanre
@alge entließen, bie leicht im Safer l$$li$ ftnb, Der Wiefel*
lalf wirb gwar allmälig bur$ bie $o$lenfäure unb £umu$fäure
beö Söobend lieber gerfefct, wobei bann ^umuöfaure nnb fotyfenfaure
ftalferbe entfielen, allein biefeö erfolgt bo<$ immer fo langfam, baß
bie ^ffanjen feinen bebeutenben SRufcen baoon haben tonnen, Dtefe
Vorgänge erflären e$ alfo , warum bie Äalfbüngung öfterer wieber-
holt werben muß al$ man wohl glauben follte, unb »eß^alb ihre
SSirfung, wenn fte bei ber 2tnwenbung fehr großer Duantitäten aua)
25 — 30 Sa^re bauert, bei geringen Mengen boch nur 6 — 9 Safjre
anhält; überhaupt aber hat man bei ber Düngung mit ftalf gu be*
ruefftchtigen, baß bie ©alge, welche im ©oben barauä entfielen, in
ber Siegel gu ben fehr ferner in Sßaffer auflöälichen Körpern gehören
unb baß beätyalb ber SBoben fchon eine beträchtliche SDfenge berfelben
enthalten muß, wenn fte ba$ 2Bach$thum ber fangen beforbern,
ober benfelben aU SRahrung bienen follem
Die 2lrt unb SÖBetfe, wie ber ffalf alö Dttnguugämtttel ange*
wenbet wirb, ijl mehrfach- ©ewflhnlich macht man baoon f leine
Raufen auf beut guoor umgepflügten Jelbe, bebedt biefelben recht
bi^t mit einer 2— 3 3oll btefen ©chicht (Erbe unb läßt ben äalf fo
lange barunter liegen, bis er fta) gelofä)t h<*t, wobei er fo »iel 2Baf*
fer auö ber Suft ober ben (Erbteilen angießt, baß er baburch in fyül*
»er gerfällt; hierauf »ergeben, je nachbem bie SBttterung feucht ober
troefen tfi, 8—14 $age* SllSbann axb^iUi man ihn mit ber baru*
ber unb barunter liegenben (Erbe gut burch, ftreuet ihn forgfältig um-
auö, egget unb pflügt ihn barauf 172—2 3oH tief unter, egget
hiernach baö Sanb, pflügt nach einiger 3«t etwa* tiefer aW baö
erffe 9ttal unb egget gulefct. Obgleich nun biefeö SSerfa^ren gang
einfad) iß unb wenig ^anbarbeit erforbert, fo läßt ft$ boc^ m'c^t
»erlernten, baß e4 ett»a$ mangelhaft ift* Der Äalf wirb nämlit^
bur$ bie (SrbbeÄe, ba fte balb 3?»ffe bur^ ba« Aufblähen be$ Jg)att-
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femntyaltcS befommt, nia)t gegen bie <£in»irfnng ber atmofp$änfä)en
tfoflenfänre geföüfct; mit tiefer gnm £$eil oerbunbeu, $at er feine
fanfrifa)en <5igenf<$aften »erloren, «üb »irft bann beim a3ermifa)en
mit bem «oben ni$t me$r fo fräftfg anf bie orgamfcfren 9lefte nnb
ben folgen £umuö ein, gumal »enn man i$n, »ie e$ oft 'gefa)ie$t,
4 — 6 2Boa)en lang nnter bcr GErbbetfe liegen gelaffen fjaben foflte,
benn bann $at fia) ein großer 2$eil beffelben wieber in fo^lenfaureu
ober mitten ftalf oenoanbelt*
£aö a»eite SSerfa^ren bei ber £)Mignng mit Äafl befielt barin,
baß man benfelben in ber SRctye ber gelbeö in einen ober mehrere
große hänfen »irft nnb biefe fofort mit fo oielem SBaffer begießt,
aU notyig t'fl, nm tyn ganjlia) jn löfa)en ober in ein ^uloer $u Oer*
wanbeln. 75 $fb* gebrannter Äalf bebürfen $ierju 25 $fb, 2Baffer,
ober binben fo oiel ä)emifä), nm in ein troäneä, fe$r feinforni*
ge$ ^ntoer jn jerfatten; eö läßt fia) alfo $iewaä) bie Spenge be$
benötigten SBafferä leia)t beregnen; jebo$ $at man immer et»a$
me$r alä bie gefunbene Spenge nfltyig , ba manä)e$ oon bem , »a$
über ben $alf gegoffen »irb, ablauft.; bagegen barf bura)au$ ma)t
jn oiel genommen »erben, weil fonfl ein 33rei entfielt, ber nia)t aus
einanber gefrreuet ober »erteilt »erben fann nnb ana) beim Strotfnen
$u SDförtel erhärtet ©ottten einige Äatfftöcfe bem £dfa)eu entgangen
fein, fo »erben biefe beim Slbfafyren be$ ftalfme^le" naa) bem gelbe an
bie (Seite ge»orfen nnb für fia) noa) einmal mit SBaffer beforengt;
verfallen fte aber auä) bann noä) nia)t, fo befielen fte ent»eber nia)t
auä Stall ober ftnb noö) m<^t tynlänglia) gebrannt, »ad fia) beibe*
fe$r Ieitt)t bura) et»aö ©alj* ober ©aloeterfäure ermitteln laßt
2>ie £auptfaä)e naa) bem Bfa)en be* £alfe* ift nun, ba« 3Äe$l fo
balb a!6 moglia) über ba$ bamit jn büngenbe gelb jn oerfyeüen, nnb
»eiter bamit jn »erfahren, als bei ber erflen 2D?etf>obe angegeben
»nrbe, benn alle« fommt baranf an, baß ber ftall fo äfcenb al* m$g»
lia) in ben S3oben fomme, ^amit er auä) »irflio) ba« teiße, »ad
man jt<$ oon i$m oerfpria)t. 3«w £infü$ren naö) bem gelbe la-
bet man i$n bei »inbfh'llem SBetter in $»eiräberige, Jinten offene,
niebrige Starren, oor »elä)e man am beffcn einen £>#fen foannt;
auf bem Selbe angelangt , freuet man i$u mit Äornfa)anfeln nmanö
unb laßt behalt ben JDa)fen alle 10 — 12 GQxitt fh'a freien. —
$)ad ©ö)»ierigfle bei biefer SRetyobe ber SDnngnng ift, mit ber
Onantitat Äalf, »ela)e man för eine ge»iffe glÄ<Je befhmmt Jat,
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303
au<?äum'$eti, unb~jeber stelle bett i$r gebüfjrenben ?lnt$eil $u geben;
oft ffreuet matt babei ben Ralf ju bünn, noa) öfterer aber gu biet
au$, eö fe$lt bann am (Snbe ober matt $at einen fleinen Ueberföug,
ber fta) nun au# nia)t gleichmäßig *>*rtyetlen läßt. Um ba^er tiefen
Uebelflänben gu entgegen, oertyeilt man bie befh'mmte Quantität
Haff regelmäßig auf bem juoor geppgten gelbe in »tele fleiue £au*
fen, begießt btefetben mit SDBaffer jum 3?rfatten, »ermifa)t ba$ ftalf*
me$l mit etwaä oon ber barnnter liegenben <£rbe unb fhreuet ba$
©emtfa) fogleiä; jum. (£ggen unb flauen Unterpflügen gut umauö.
hierbei $at man bann auä) fein fo winbfttfleä SBetter nöt^ig. 21m.
gleia;mäßigffen mürbe fretlta) baö ftalfme^l immer burt$ eine gut
eingerichtete ©äemafa;ine oertyeilt werben, wobei ftc$ bann jebeämal
genau bte Duanittät reguliren liefe.
£>te britte 3Äet$obe, welche bei ber Äalfbüngung in gfamenbung
gebraut wirb, ift folgenbe : Wlan t$ut ben Äalf fdjtdjtoetfe mit fyu*
muöretc^er (Jrbe in einen fonif$en Raufen unb nimmt babei 3 — 4
Steife (£rbe auf einen £$eil fialf, gießt hierauf na$ unb uaä) bie
gutn Söffen beö Äalfeö erforberlic$e Spenge SBaffer barüber, bebeeft
aWbann ben Raufen bi#t mit föafen ober <Btro$, über wela)e$ man
noa> etwa* <£rbe wirft, unb läßt ba* ©ange 3 — 4 2Bo<$en ru$ig
fielen; aldbawi arbeitet man beu in ^ulöer gerfattenen Äalf mit ber
- humusreichen <£rbe gut bura) unb füt)rt nun ba* ©emtfeh nach bem
\>amit ju bungenben gelbe» Unfhreitig oerbtent biefe* Verfahren, fo*
fem e* nia)t an ber erforberlichen <£rbe fehlt, ben anbern beiben
Sftet^oben »orgejogeu gu werben, ba ber Äalf bi* auf benjroigen,
welcher ftch mit §ttmtt*fäure oerbinbet , niö)t nur oäflig äfcenb bleibt,
fonbern in bem Raufen auch fehr fräftig auf ben fohligeu £>umu*
x Wirft ©ie mehrere Arbeit, weta)e. gerbet entfiel, wirb reichlich buro)
ba* babei gewonnene ^robuet erfefct, benn man erhält eine nicht unbe* ,
tröstliche Spenge ^umuOfaure Äaflerbe, bie, wie wir fyäter fehen
werben, ein öorgügliche* 2>ungttng*mittel tjt 9tor (Schabe, baß
e* au otelen Orten an ber baju nötigen Spenge hwwitfm'cher
<£rbe fehlt
3» einigen Säubern ftreuet man ben in ffoloer jerfattene» Äalf
au$ wohl über bie Sleefiowel, pflügt biefelbe ffac^ um, egget unb
tfißt »or ber «Roden- ober ^cnm^aat baö gelb noa; einige
SWale. - UnrÄt^lio) tjt eö bagegen immer, ben SWe^lfalf über ft^on
»egetirenbe <5aattn au fheuen , benn ba er fl<$ im ©affer auflöfet,
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fo wirft er lei<$t corrobirenb auf bie fangen. — ffaf mit m'elem
3#oofe bewathfenen SBiefen fa»ti man ihn bagegen eher auwenben,
ba er ba$ 2ttoo$ gerfldrt unb bann fpäter, wenn er ftä) mit ber £u*
muSfäure be$ S3oben$ oerbunben $at, Rlee «nb fufe ©räfer ^er-
»orlocft.
(£ine £anptregel bei ber Ratfbüngmtg ifl e$ nun noch, ihn nie*
matö bei Regenwetter über ba$ 8« firetten, ba er ftch fonfi mit
toem ©anbe be$ 83oben$ leitet gu iDHrtel oerbinbet. 3fl ber Ralf
bagegen erfr mit bem S3oben burä) gearbeitet, fo ift e$ fehr erwünfä)t,
wenn eö balb regnet, inbem er fta) bann im SBBafler aufgclofet bura)
bie gange Bcferfrume »erbreitet nnb fo beffer auf ben £umu$, bie
organifehen tiefte, 2Bnrmer u. f. w. wirft.
2ßer einen häufigen (Gebrauch oom Ralf macht nnb (Gelegenheit
bagu ^at, t^nt wohl baran , ben bebürftigen Ralf felbft gu brennen.
@ö geflieht in oerfä)teben geformten £)efen mittelfi #olg , £orf,
23raunfo|len nnb ©teinfohlen. Die Runft, welche bagu gehört, ifi
balb erlernt. £auptfää)lich fommt etf baranf an, it)n nicht gleich einer
au großen £tfce auögufefcen nnb forwährenb recht gleichmäßig gu
feuern; ein GErf alten, wenn er uoä) nicht o$fltg gar gebrannt, ift
ffct* fet)r nachteilig. — ©rennt man mit $olg, fo erhält man
babei auch eine Slfa)e, welche bie SBirfung be<3 Ralfe* übertrifft.
2)Rretbe.
Die Rrcibe gebort gu ben jüngften Ralf gebilben ; fte befielt gwar
grofitentheilG au« fohlenfanrer Ralferbe (Rohlenfäure unb Ralferbe in
bemfelben SBerhältntffe mit einanber oerbunben , als in ben Ralfftetn»
arten), inbef* enthalt fie immer mehr frembe Beimengungen, al$ ber
biä)te ffalf-tt. f. w., ja oft fo oiele, bafj fte baburch in Mergel
übergebt. Durch biefe Beimengungen, bie in £$on, Riefelerbe, fcalfr
erbe, ptyQpfyrfarxwc Ralferbe, Rochfalg u.f.w. befielen, wirbhau&t*
fächlich mit it)r SÖerth als Düngermatertal bebingt (Enthält fte oiel
££ontheile, fo gerfäflt fte an ber Suft liegenb wie ber 2Rergel, be*
ft$t fie bagegen oiele Rtefelerbe, fo mufjj fie, wenn fie verfallen foH,
erfl wie ber Ralf gebrannt werben, wobei man fta) aber gu hüten $at,
feine gu flarfe £ifce angnwenbeu , ba fonfi ein Ralfftlicat entfleht
3uweilen ifl fte fo erbig , baf fte ft^ med)amf<h gertheilen Uft unb
man gebraust fte bann wohl im ungebrannten 3«fto»be. ^««Ö^
bann aber natürlith niemals fo fräftig, alö gebrannt, ba ihr bie
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dienten GEtgenf^aften fehlen unb mu§ tefyalb in fe^r bebeutenber
s D?mgc ange»enbet »erben, um eine auffaflenbe SSirfung oon ihr
»ahrgunehmeu. SBttt man bie erbige Äreibe brennen, fo ba&tman
gnoor $a$en barau*, nnb ftettt bt'efe lufttroäen in bte bagu eingeria>
teten £>efen. 2Bo baö ^Brennmaterial nitt)t gu t^ener iß, wirb man
immer bat größten SSerthetl baoon ^aben, »ennman ße imgebranu*
ten 3nftonbe benufct, fyanptfätyify »enn man einen etfenfü)ufftgen,
humusreichen, fanren ober fe$r Röntgen 33oben gn bebauen hätte»
(£m thontger S3oben (aßt fta) freiliä) aua) burä) bte ungebrannte
treibe mea)anifch öerbejfern, nur barf ftc bann ntä)t gu ßetntg fein;
anä; muffen bat>on immer große Duantttäfen aufgefahren »erben.
3tt ihrer SCßtrfung fommt bte treibe, »enn ße gebrannt tß, beut
tfalfe gleich, im nngebrannten 3ußanbe »erhält ße ftä) bagegen bem
SWergel, t>ou »erlern fogleia) gehanbelt »erben fott , ähnlich* ®e*
brannte nimmt man auf eine genuffe 5Tää)e flieh* mehr attoom Hälfe,
ungebrannte bagegen fo oiel, ober etwaö mehr, afö »on ben falfretch*
ßen SÄergelarten, inbeß fommt e$ immer baranf an, ob ße erbig
ober fleinig iß, benn ba bie legtere nur gang allmählig »irft, fo iß
baoon ßet* eine bebentenb größere Quantität erforberlia). 2luf ma*
öem, tti^ten SBobenarten »irft aber »eber bie erbige noä)
bte peinige treibe gunfh'g, »aö fehr natürlich iß, ba biefen
23obeuarten bie meißen ©toffe fehlen, wela)e bie fJßangen al*
fWa^rung beburfen, unb bie Äreibe oft feinen anberen fehlenden ®öx*
per ^ingubringt, alö bloß bie fcalferbe. 3$ frh einrnat an einem
bern^mten £)rte erb ige treibe mit großen Vertrauen auf einen tttcf)t
gang hnmutfarmen Sehmboben anmenben, inbeß entfi>ra<h ber <5r*
folg ben gehegten (^Wartungen fo »entg , baß man ße femer gang
unberucfßd)tigt ließ. Sttan hatte nun bei näherer chemifcher Unterfu*
<hung be* SBoben« g»ar fo)on bamaW fehen Wunen, baß bie ^fangen
nod) et»aö mehr aU £umu$, ober ^oh^nßoff, SQBafferßoff, (Sauer*
froff unb ©ticfßoff bebürfen, allein ber @a$ ßanb einmal fo feß, baß
man mehrere anbere föeinbare ©rimbe gu #ulfe nahm, um baö
Sfäthftl gu erflären. —
3) berget
2D?tt bem tarnen Sföergel begegnet man ein fa)on fett ural*
ten 3eiten gur Düngung benufct »erbenbe* Mineral, »eiche* nur
aus einem ©emenge wn £h*« nnb fohlenfaurer ffalferbc
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freien fott , inbefc jeigt un$ bte c$emifa)e s 2(nafyfe , bafj bte mei*
{tat 2Rergelarten aw$ meljr ober weniger fo^Ienfaure £afferbe, ©ppö,
fto$falj, ^efcßalt^'efcInarro^SKanga^Ouarjfanbuttbeimge anbete
Körper entarten; atte btefe ©emengtljetle $at manntc$tuttoerutfftc$tigt
ja Iaffen, beim wir »erben fogleta) fe$en, ba£ oon eben btefen bis-
her wenig beamteten Äflrpern $au»tfäc$Ittt} mit bet äöerty ber Oer-
fötebenen 2tterge(arten abfangt — 9ta$ ben oorwaltenben SBejlanb*
tieften erhält er bie SRamen, ftalf*, fcaltv, £$on*, ©anb-
merget u. f. w.
(£in $araeterifKf<$e$ ftenn$ei<$en be* 3ttergel$ ift immer, bttf
er an ber Suft liegenb gerföttt; bte* rityrt oon ber oerfötebeneu
2Bafferan$te$ung fetner ©emengt$eile $er, benn ba Wertet eine un*
$!et$ma'fjtge 2fo$be$uung ftattftnbet, fo mujj nat&xlify beim fcrotfen-
nnb SKajjwerben eine Trennung berfetben bte gotge fettt*
<£$ gteot erbtgen nnb peinigen 2RergeI. £)er erffere ftn*
bet ftä) am $äuftgf*en in ber SWuoialformatton nnferer (Jrbrinbe, nnb
$at feiner (£ntf*e$ung6weife bie afferoerfä)iebenarttgfte 3nfammen*
fefcung jn oerbanfen (Bergt, meine Söobenfunbe). 3Kan tmterföetbet
au$ wo$I einen üttuf^elmerget, welker a.r$fitentj>etf$ aus jer*
festen ©c$aa Unteren befielt nnb meift in SBertiefangen unter ■
einem brühigen 23oben liegt, alfo ba, wo oormal* $fl$ft wa$rfe$ein*
K<$ Sanbfeen oor^anben waren. £ier$u !ann man auä) noa; bte-
jentge fattrei<$e (ärbe rennen, wcfä)e in ber ffltyt berSD?ceröfäJten im
, Untergrnnbe be$ 9ttarfä)boben$ liegt nnb bortunter bem tarnen »ftu$I-
. erbe, ober SB ü sterbe« jum Hungen ber Jelber benufct wirb.
. SSon ber im ütfergel befmbli^en fo$Ienfauren Äafl- nnb ZaiV
erbe, juweilen aua) oon bem barin oor^anbenen fo^Ienfanren <£ifen
r%t ba$ SCufbraufen $er, wenn man tfm mit mineraltföen Säuren
übergießt, inbem bie Äo^Ienfanre benfelben yia$ madjt nnb alt @a$
entweiht $en beiben <£tfenoroben (<£tfenorob nnb fcifenorobnl) oer-
banft er bagegen feine balb grüne, blaue, oiolette, gelbe, rotye ober
braune Jarbe, nnb i)t er grau, fdjwarj ober föwarabraun, fo ruljrt
bt'efr* meift oon einem ©ehalte an Äo$le, Bitumen ober Tu-
rnus $er. 2)ie @üte beä SWergelö, alö 2>üngmtg Qmitttt betrautet,
l&$t (t(^ jeboä) niemals Weber auö feiner garbe no^ auö bem par*
fem ober fä)»ä<$eren Slufbranfen ober anbern Rufern Äennjeföen er*
rennen; ben wahren SBert^ beö «Wergelö erfahren wir nur bnrc§ bte
*emtfä;e Slnalofe; benn oft ifl ein nur in geringer «Wenge barin
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beftnbKcher , unb ftö) uia)t burih äußere Äcnnjetc^eii oerrathenber tför*
per berjentge , burcf) welchen er, auf einer gewiffen 33pbenart ange
wenbei , gerabe am fräftigften wirft, fo ©ppö, ©alpcter, phoöpbor*
fanre Äalferbe u. f. »♦ 23eim Verfiel fommt e$ überhaupt, tote bei
jebem anbern JDungermateriate bar auf an, bafl man bem Söobenbie*
jenigen (Stoffe babnra) mitthetfe, tooratt er Langel teibet; enthält
er 3. 33» nicht genug (ItypS , übrigen* aber in $utreia)enber Spenge
alle mineralifchen äörper, toelct)e jum &ben ber ^fangen gehören, fo
hat für biefen 33oben ein SWergel, toelä)er feinen ®$p$ enthält, toenig
ober gar feinen SBerth, möge er auch nod) fo reich an fohleufaurer ßarf*
erbe fein, benn toaö fönutc ihm fettige toohl nufcen, ba er fchon ge*
nng baoon beftfct? Enthält bagegen ein Uttergel au$ nur ettoa$@opö,
fo wirb er bem g^ptfarmen 33obcn fchon fehr wefentftä)e Qitttfie Iei*
fien, unb fottte er aua) fo toenig fohlenfaure ftalferbe beftyen, baß
er anf bem tarnen Mergel gar feinen Sfafpruch maa)en fann. 2)ie
allgemeine Meinung ifl gtoar, baß berjenige berget ber befte fei,
welcher bie meifte fohlenfaure ffalferbe enthalte, allein bura) ^nnberte
»on £hatfaä)en nnb Erfahrungen toirb biefe$ auf ba$ ooflflanbigffc
»iberlegt, toenn gleich nia)t geleugnet »erben fann, baß bie fohlen*
faure ftalferbe ju ben einffafj reichten unb baher auch fchäfcenSwerthe*
flen 33eflanbtheilen beffelben gehört. £>erfelbe Mergel, Welver für
biefen S5oben einen h*>h en SBerth hat, %at alfo für jenen oft gar
feinen, inbem fletö bie chemifchen SBefratibt^et'Ie beö lefcteren babei
in Betracht fommen. 3nt Allgemeinen fann man bagegen annehmen,
baß berjenige SWergef fletö ber befle ifl, welcher alle ben ^ftanjen
jur Nahrung bienenben SDfcineralförper in einer oerhältniß mäßig gro*
ß en Spenge enthält, ba er bann, toenn ber S3oben, ber \>m\t gebängt
toirb, biefen ober jenen Äörper auch fchon befifct, benfelben boch toohl
noch bura) feine übrigen SBepanbtheile oerbeffert. 2)ie Äiefelerbe fann
inbeß tyvcbti außer Rechnung bleiben, ba biefelbe in ben meiflen S3o*
benarten (bie moorigen unb bruchigen aufgenommen) in hinreichenber
SHenge oorjufommen pflegt QEin berget, »elcher nur auf fohlen*
faurer flalferbe unb Ztyn befleht, enthalt bloß oier Körper, bie ba*
s Pffott$entoach$thum beförbern, toährenb ein SWergel, ber außer fchon
unb fohlenfaurer Stalferbe auch noch ©optf, ftochfafy, tiefelfali, phoö*
phorfaure tfalf erbe, (Salpeter, Mangan unb fcalfcrbe fuhrt, ben
^flanjen 12 oerfchiebene ^ahrungöftoffe barbietet, fo baß alfo, ba
man annehmen fann, bie ftohlenfäure ber ftalferbe nufce ben
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^an^en md)t fetjr wefentltö), nur noä) brei be$ Sobcn^ ober
ber 8uft, nämlia) Äoljlenffoff, ©crocrjtoff unb SÖaffcrftoff , tyt'njuju*
f omtnen brauchen , um banaa) mit Erfolg grüa)te cnltioiren gu fön*
neu. Sflatürlia) mufj cm 3J?ergel, ber »tele $flanäenna$rung$ftoffe
enthält, oor bem, welcher nur wenige oefi$t, bcbeutenbe SJorjüge $a*
best , ttttb $at fte auä) in ber $$at, wie e6 mir bie a)emifä)e Slnal^fc
unb eine vielfältige (£rfa£rung gelehrt $at 33ejt£t beö^ato ein 3Rer*
gel atle Sttineralföroer, wela)e bie ^5flangen jur 9?a$rung beburfen,
fo fann berfelbe mit SRufcen auf allen 33obcnarten angewenbet wer*
ben, enthalt er bagegen nur 4, 5, 6 ober 7, fo leiftet er blofr auf
folgen 23obenarten gute ©ienfle, wet$c arm an ben Söeflanbtlj eilen
beä 9D?ergel$ ftnb. 9)?an fann ^'crnaa; einen abfotuten, unb
einen relatio guten Mergel unterfd)eiben, t>on melden ber er*
flere nur fetten, ber lefctere fta) bagegen fe$r häufig in ber Statur
sorfinbet,
2)er 9Wergel gebort $u benjenigen Mineralien , Wetäje fia) am
erften im ®ro|jen at« 2>ungung$mittet anmenben laffen, ba er in
»ieten ®egenbeu fowo$l be$ gtaä) * M ©ergtaubtö in großer 2fa$*
bcfymng oorfommt unb $ier meij* mäa)tige Sager bifbet. 2)ie aller
unfruchtbaren Sänbereien »erben oft auf eine munberbare SBeife
burä) ben Mergel oerbeffert, waä für bie Slcferbautreibenben um fo
wiä)tiger ijt, atä feine ®ewinnungdfo{ten oer^ältnipmäfitg fe$r unbebeu*
tenb jtnb; inbe£ $aben bie aufjerorbentliü)en SBirfuugen, roela)e ba$
SWergeln ber gelber $ert>orbraä)te unb wela)e man noä) immer bas?on
f!e$t, bie 2anbwirt$e fa)on oeranlaft, t£n für baä non plus ultra affer
' Düngungömittet ju Ratten; man glaubte fe$r häufig, barüber ben üflifi
entbehren ju tonnen, unb wenn man fta) bann getäufa)t fa$, fo fam
er niö)t feiten in Sftijjcrebit. — <£$ fmb fa)on m'ete Zernien über bie
SSirfungöart beä 9)?ergel$ aufgeteilt worben; inbeß würbe eö mia)
ju weit führen, wenn ia) fte fätnmtlia) aufjagten unb bnro) ©rimbe
jum Ztyil wieberlegen wollte, ia) werbe mia) beß^alb barauf be*
fa)ränfcn, hier biejentge mit$utljetfen , mela)e ma)t allein mit ben 2e§*
ren ber neueren Hernie unb ^flanjenphöftologtc im Ginflange fle$t,
fonbern fto) aua) auf viele 2Serfua;e fhiftt, bie id) über bie bungenben
(5igenfa)aften ber einzelnen 23eftanbt^eile be« Mergele angepeilt
l;abe; ia) überlaffe eö bann beut geehrten Sefer, meine £$eorie mit
ben älteren ju Dergleichen, wobei man, wenn man alleö baö in ^
»«Ö«ug jtebt, waö iö; früher über bie (£mä$ruug ber ^ftanjen ge»
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faßt $abe, »otyt btc Ueberjengting gewinnen bürfte, bafc btc biö$erv
gen (JrHärungen über bie SBirfungöart be$ 9ftergel3 burdjauä m^t
naturgemäß itno.
2)er #auptbeftonbtf>eÜ beä SWergelÖ bem @en>id)tc nadj ijl,
töix »orerfl ben ££on unbeructftcfytujt taffen, ba er benSSoben fjaupt*
fädjftä) nur »tjöfifcfy »erbeffert, meijt bie fotjlenfaure ftalferbe,
ütbem fte roottf 50 unb me$r pCt. beträgt; . nnr »oflen be8$alb bie
SBirfung biefe* Äorperö guerft Betrauten. 2)a btc ffatferbc eine
grof e SBermanbtföaft gar £umu$fäure tjat, fo fu$t ftc biefetbe, »emj
fte ni<$t fä)on oor$anben fein foflte, auö ben »egetabtfiföen JRejlen
nnb ber £umu$fo#e be$ 33oben$ gu btlben, ba fte aber f<$on mit
Hoftfenfäure »erbunben ijt, fo fle$t i$r btefe batet im Sßege, fte fann
fid; beätyafb nnr gang aflmälig mit berfelbett »eretnigen nnb bebarf,
»ad wo$I ertoogen gu »erben »erbient, $auptfd$tt$ bagu ber Unter«
pfcung ber ©ommerwärme. #at fte ft$ enbltd? in bem SSer^ältmg
»te 13:87 mit ber £umu*fäure »erbunben, fo Wfet fte ft$ in 2000
Steile SÖBaffer* auf «nb btent ben fangen bann gar angemeffenften
Sprung* 2)ie fto$Ienfäure bagegen, meiere bie £umu$fäure »er*
brängt, tttrb »om Sßaffer aufgenommen nnb ge$t mit btefem gleich
falls tn bte fangen über, $)er (Dettum, »eichen jeboä) biefelben
Neroon $abeu, iß nta)t groß, rnaä an* fotgenber Söere^nung gu erfe*
$en ift: ©efefct, man $ätte 20,000 $fb. berget, ber 30 pCt. fofc
(enfaure ßalferbe enthält, auf ben SWagb. borgen gebraut, fo
»nrbctt gmar bte angebaueten fangen 2640 $fb. Äotyfenfä'ure ba*
bura; ersten, "ba 100 $fb. fo^Ienfaure tfalferbe auö 43,6
^lenfäure unb 56,4 ßalferbe beffe$en, allein bo$ immer erft in
einem 3eitraume »on ctma 20 Scfyxttt, inbem erfa$rung$mäflig fo
(ange barauf »ergebt, bi$ atfe fotyfenfaurc italferbe biefer Duantität
2D?ergel burä) bie §umuöfaure (unb bie Äiefelerbe) beö SBobenS ger*
legt ift ^Beträgt $terna$ nun audj bie ben angebaueten ^ftonjen
ityxlify gu ©ut fommenbe Äo^Ienfäure 132 $fb., fo ftnb in btefen
bo^ erfl 36 $fb* Äo^Ienfloff ober be« Äöröerö enthalten, »et^er in
ben ^ftanjen WM, ba 100 ffo^Ienfäure auö 27 Äo^enM unb
73 ©anerpoff befielen. 2ßaö fann nun too^t btefe geringe Spenge
Äo^enjloff ben ^ffonjen nuften, ba 3000 ffo. ©tro^ unb Störner,
ober eine SRotfenernte über 1500 $fb. enthält? — ©oflte nun aber ber
SBoben nia)t fo »tele ^umttöfdure beftfcen, ba§ fie jur ©dttigung afler
i^m burc^ ben SWergel mitgeteilten unb mit ^o^enfaure oerbun*
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\ r
betten Raiferbe $inrei<$te (bei ber angenommenen SRenge oon 20,000 $fb.
p. 2Korgen = 3360 |Jfb. Ralf erbe, folgliä; nfltyig 22,486 ?fb* §n*
nutffäure in betn S3er$ältniffe »ie 13:87), fo oerbinbet ft# bte Ralf*
erbe, bie Ro^lenfänre »erlaffenb , att$ mit ber Riefelerbe be$ 23oben$
jn Rief elf alf, einem Rbrper, ber, baer ni$t in SBaffer lö$li$ ifl,
ben ^flanjen auä) feine -Wahrung giebt 3)er Riefelfalf entfielt je*
boa) andj immer neben bent ^nrnnöfanren Ralfe, t^citö »eil Ralf erbe
ttnb £nmu$fänre m$t aller £>rten mit einanber in 33ertt$rnng fom*
men, t$eil$ »eil nia)t gleiä) fo »iel ^nrnnSfänre oorrdtyig ifl, nm
alle Ralferbe in 83ef$lag jn nehmen. Daran* entfielt nnn natürlich ein
großer *Raa)t$eil für bie ©e»aä)fe, nnb bie äßirfnng ber Mergel»
büngung läßt, »aö bie fofclenfanre Ralf erbe anbetrifft, nm fo e$er
naä), je me$r Rtefelfalf ftä) bilbet; bie* ift befonberG bei einem fe$r
feinfornigen 33oben ber ga& Der entftanbene Rärper »irb g»ar, »ie
»ir oor^in gefe^en $aben, affotctylig »ieber bnra) bte £urnn$fänre nnb
Ro^lenfänre jerfefct; inbeß erfolgt biefer $roceß fo langfam, baß bie
gjflangctt nnr »em'g Stuften baoon $aben. <£ine größere SKenge Rte-
felfalf bürfte bagegen bur$ bie @alj*, <©ä;»efel* nnb ©afyeterfäure
jerfeftt »erben , »el$e , wie nur ftäter fe^en »erben , j$$rlt$ mit
bem 9fegen»affer in ben ©oben fommt, nnb ba fta) hierbei Ralffaljc
bilben, bie leicht in Waffen litölia) ftnb, fo »erben bie ^flan^en
ttjo^f notdürftig babur# mit Ralf erbe oerforgt — Die fohlen*
faurc Ralferbe be$ 2J?ergelö bewirft enbltä) audj »o$l bie SSereini*
gnng be$ atmoft>$ärifa)en ©tiifftoff* nnb ©auerftop $u ©alpeter*
fäure, »elä)e ft<$ bann mit ber Ralferbe jn Ratffalpeter oereinigt;
jeboa) bürfte bie Spenge be$ anf biefe SBeife entfte$enben ©alje* fo
gering fein, baß man ben 9?n$en, ben \it ^flanjen baoon $aben, fanm
in 2lnfä)lag bringen fann. Die £aupt»irfuug ber fo$lenfaureu Ralf«
erbe be$ 9)tergel$ bejieljt alfo barin, baß fte ft$ mit ber fa)on oor*
$anbenen #umu$fäure gn einem ben ?5fKanjen fe$r $uträglia)en ©al$e
oerbinbet, nnb baß fte »egen tyrer großen 2$er»anbtfä)aft jn biefer
©änre ana) jerfefcenb auf ben folgen £umu* nnb überhaupt anf
afle organifä)en 9?efle be* 33obcn$ wirft, »enngleic^ in einem bei
»eitern geringeren ©rabe als bte fo^lenfaurefreie ober äfcenbe Ralf*
erbe» Daß übrigens bei biefer 3erfe$mtg ana) noa) mana)e anbere
ben fangen g«r SRa^mng bienenbe Rörper atö Rali, ©ttrfftoff,
@a)»efetfä«re n. f. ». in Jretfmt gefangen, brauet ni^t weiter er*
»ä^nt gu »erben, ba fc^on beim Raffe ba^on bie 9lebe »ar.
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«Rächf* ber fohlenfouren ffalferbe gehört ju ben ^auptbeftonb*
tt)eilen be* 3ttergel* bte f ohleufaure fcalferbe. ©ie wirft auf
bie #ttmtt$faure, bte oegetabilifchen tiefte unb bie $>umu$fohle ber
fohlenfauren $alferbe ähnlich/ jeboch weniger fräftig, ba fte feine fo
flarfe 33afe enthält 3DW bev Jpumuäfäure liefert bie Xalferbe ein
©alj, Welches föon in 160 Steilen SBafferO lö<3lia) iß unb ben $flau*
gen $ur -Wahrung btenf. Saö alfo bie SBirfung be$ 2ttergelö ^in«
ftchtlich ber fol)lenfauren fcalferbe betrifft, fo raujj biefelbe bei einem
geringen ©ehalte biefeS «ordere noch eher al* bie oom fohlenfaurei|
£alf oerfchwinben, jumal ba bie £alferbe fta) auch gern mit ber
fliefelerbe be$ SBobenö &u bem in SÖBaffer unauflöslichen ftiefeltalfe
Bereinigt. @$ fann ba^er wohl nöttjig werben, eine SWergelung
bloß ber £alferbe wegen ju wiebert)olen. Die oon ber Äiefelerbe
unb £nmuöfäure ausgetriebene Äo^Ienfanre fommt babei gar nicht
in ©etracht, benn enthält ein Mergel auch 30 pCt. fot)lenfaureÄalf*
erbe, fo befifct er boa) feiten über 5 pCt. fot)lenfaure fcalferbe. %m
Uebrige, was oon ber fohlenfauren Äalferbe bemerft würbe, fann autt)
anf bie fohlenfaure fcalferbe bejogen werben.
(Ein fernerer in ben meinen 2ttergelarten öorfommeuber fehr wich-
tiger Körper ift bie p^oöpl)orfattre &rfferbe. (Sie öeranlaft feine
3erfe$angen im $3oben unb erleibet aua) felbfi fehr feiten eine 3er-
fefcung; beffenuugeachtet mt$t fEc ben ^flanjen oft mehr als irgenb
ein anberer 23ejlanbtheil beS SföergelS, inbem fie biefelben mit bem
fo unentbehrlichen tyofyfax oerforgt. 3m reinen äöaffer ifl *war
bie )>^^orfanrf Halferbe, wie wir fc^on wiffen, unauflöslich, böge*
gen löfet fie lieh in folgern auf, was mit ßohlenfäure ober £umuS*
fäure gefchwängert ift; barauS geht alfo heroor, wie nothwenbig eö auch
in biefer £inficht ift, baf ein gemergelter S3oben £umuSfäure ent*
halte. Die Spenge ber f>^o^|>^orfauren Äalferbe, welche ber 23oben
burch ben SKergel erhält, ijl übrigens oft größer als man glaubt,
beunbeftftt berfelbe auch nur V 2 pCt. beS fraglichen ÄörperS, fo fommen
burch 20,000 $fb. p. borgen boch fchon 100 $fb. auf biefe Jläche,
welche« ber 35ebarf für mehr als 15 Smten ift. Siele SWergelarten
enthalten aber wohl 2 — 3 pCt. ptyfytytfcaixt Äalferbe.
(fnthält ber fPfergel, wie e$ h^ n Pö * er 8<*ß <fc ©PPS, fo ge*
hört er immer &u ben fchäjeuswerthefieu, ba e$ ja atlbefauttt ift, wie
auferorbentliä) biefeS Mineral auf baS SBachSthum oieler $flan$en
wirft. Der ®ppS geht ttnjerfefct in bie ^ffanjen über unb löfet fta)
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312
in 450 Steife Sßoffer auf* (£nt$ielte ein berget au$ nur Ys pCt.
<3tyj>«, fo fämen bur$ 20,000 ^5fb. p. borgen boa) fe$on60 $fb. in ben
SSoben, waö auf bie erflen Ernten immer einen fe$r gunfh'gen <£tn*
ffaf $aben mufj . 3utt>citcti trifft man aber au$ SWergetarten an, bte
2—3 pCt enthalten.
Der SWergel enthält in ber 3fegel au<$ Äottyfa^, toa$ gleich*
faöö nnjerfe^t in bie ^ffanaen übergebt unb ilwen alä Sprung bient.
2)ur<$ baö fto^fata toirft ber 3Hergel jebo$ niemaW fange, einmal
mit e$ fe$r leitet in SBaffer loStia) ifl, unb tfotittnt,' mittet Witt*
gel immer nur geringe Mengen baoon beftfcen pflegt. <£$ bringt
feine Berfefcungen im ©oben $er*>or.
diu in fe$r »ieten Sföergelarten/ fcefonberä in benen beS anfge*
f($tt>emmten Sanbeö , fcorf ommenbeä Mineral ifl baä ftiefetfati.
(£$ ifl nidjt in SBaffer toättä) unb f an« be^atb niä)t e$er ben $ftau»
£en jur 9fa$rung bienen, bt$ e$ bura) bie £umu$fäure unb Äo^ten*
fäure beä 33oben$ aerfeft unb in letä)t l<töti($e$ fo$tenfaure$ unb
$umu*faure$ Kali »er&anbelt morben ifl. 9Äana)er SDtogel enthält
1 pCt. mit fh'efeferbe oerbunbene* Äali; »erben ba$er 20,000 $fb.
Mergel auf ben borgen gebraut, fo erhält ber 33oben babur<$ 200
?5fb. ftali, mfyalb bennaudj ber Stfergef, ba ba$ tfiefetfali nur taugfam
gerfe^t wirb, bur$ biefen flürper öiete 3«S*e »irft. — Deöglei*
d>en ifl ein häufiger Seffombtyetf fe^r vieler ÜÄergelarten beö aufge*
fd>tt>emmten Sanbeä ba$ liefet na tron; ia) fanb in mehreren ber*
feigen fa)on VA pCt. unb ba e$, tote baö Ätefetfatt, na<$ uub naa>
bur$ Äofctenfäure unb £umu$fäure jerfe^t unb in fo$tenfaure$ unb
$unttt$faure$ Patron oeroanbett nrirb, fo werben bie ^ffanjen bura)
bergt. berget oiete 3a$re lang mit Patron oerforgt.
3u»eiten entölt ber Üflerget au$ einen 23eflanbt$ett, bur<$ mU
$en er oorjüglia) ba$ (Sebexen be$ £almgetretbe$ beforbert, bie$
iflber<5afpeter; er toirft jebo$ baburä) m<$t lange, benn ttyiti
befifct er baoon nur geringe SÄengen, tyeitä ifl ber ©afyeter au teu$t
in SBaffer XMiti) , at$ bafj er fta) tauge in ber 2l<ferfrume Ratten
«tonte. <£r oerantafjt unb erteibet feine 3*tfefcungen, fonbem bient
aU birected ^a^rungömittet.
giebt auä) $älle, n>o ber berget bur^ feinen ®e$att an
^anganor^but ber Vegetation nü^tic^ wirb, nämfia) bann, wenn
ber SBoben , auf n>et<$en er angetoenbet toirb , nur Spuren biefeS
Wittnau enthält. Die £ttmu$faurc ifl aber ber ftörper, burc^
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welken e$ in bie $ffonjen übergeführt »irb, »orau* afcermaW bie
Wfyitftit be* ©or^anbenfein* biefe* ÄorperS $eroorfeuc$tet.
©er £$on be* 2ttergel$ tfl t>efo«bcrö für btejenigen ©obenar*
ten ein fe^r »tätiger ©eftonbtyeil, n>elä)e leia)t an 3)ürre leiben,
benn eine 5i<fererbe fann alte ben ^ffonjen jur 9Ja$rung bieucnbe
ft'oxpvc in $inretä)enber Sttenge enthalten unb ifl bennoa) unfrnä)t*
bar, fofera e$ t$r an SBaffer, tt>ela)e$ bie ;ftaljrttng$fioffe in bie
fangen überzuführen Ijat, fetyft; inbefj toixtt bie 2ttaunerbe beä
£$onö, ba fic eine grofje ©ertoanbtfä)aft $ur £umu$fäure $at, ana)
ettoaö aerfcfcenb auf bcn folgen £umu$ nnb bie ^anjenrefte. —
£)ie 2tfaunerbe, ba$ Stfanganorvbul, bie Statt* nnb £alferbe, ba$
SMi, baö Patron unb enbli$ auä) ba$ Gfifenojtyb beä ÜÄergefö »er*
$inbern aber auo), ma$ niä)t ju überfein ift, bie 3«ft$ung nnb
nufctofe ©erflü^tigung ber £umu$fäure, ba fie biefelbe t$emifa)
binben.
Der 2Kergef beforbert au<$ wo$l burö) feinen ftiefeferbe*
ober Ouarjfanbge^alt ba« 3>ffonjentt>att)$t$um , nämfta) in bem
Jatte , bafl man i$n auf einen ©oben antoenbet, ber Langel an bie*
fent Iförper leibet, fo ber 2Jfoor*, £orf* unb ©ruajboben. — 2>ie fe$r
!alfreiä)en unb äugteieb fanbigen Sftergetarten ftnb aber jebenfatlö ein
fe^r gute« ©erbefferungdmittel für ben £$onboben, ba fie i$n lodern.
dufy< ein ÜÄergel, nrie eö gutoeilen ber gatl iji, @ä)tt>efel*
eifen, fo »erfoanbeft ftä) biefeö, mit ber 2uft in©eru$rung fie$enb,
in fä)tt>efelfaure$ Sifenorobut, »oelä)e$ bann »ieber burä) bie fohlen*
faure Äatterbe gertegt »irb, fo jmar, baf? @op$ entfielt, ber bann
natüxlify bie büngenbe @tgenfa)aft beö SHergelS erhöbet; ein fott&eö
©etfpiel <ft weiter unten näfcer angegeben.
£>er berget enthält auä) tt>o$l einen ben^flanjen nat$t$eilig »er*
benben Ätfrper, nämliä) fo$lenfaure$ Sifenoy^bul. <£$ ftnb
mir fa)on jtoei ©eifoiete ber 2lrt oorgefommen. ©ett>bhnK$ liegt
er unter einem bruä)igen ©oben unb enthalt 9fefte oon ©tfftoaffer*
mufä)eln- ©ei 2fon>enbung biefeö Mergel« $at man ftä) $u ^üten,
t$n ni$t ju fönetl unterzupflügen, »ielme^r muß er ausgebreitet
fo lange an ber £uft liegen bleiben, bt$ ftä) ba« Sifenojtybul in (£t*
fenor^b öertoanbelt ^at; toa« man barauä erfennt, ba^ feine meifl
graue garte in gelb übergebt; baju ift aber n>o^l ein ganger (Sommer
nöt^ig. pflügt man bagegen ben oiel fo^Ienfaure« (Jifenor^bul ent*
^altenben 9J?ergel batb unter, fo oerbinbet bie^umudfäure beö ©o*
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i
bentf mit beut föfenojtybul ju einem ©alje, weldjeö auf bie ^fCaujen
$ö<$fl na$t$eilig wirft £)a$ fo$lenfaure (Sifett tiraufet, mit Säuren
ubergoffen, wie ber fo$lenfaure ftalf auf, unb fatm ba$er ju einem
3rrt$ume $ütft<$tlt$ be$ Äalföe^atteö eine* Mergel* führen- — %u*
ben $ier aufgellten »ergebenen SBirfungöarten be$ Mergel* wirb
man nun gcfc^en fjabett, baß eö ber fo^tenfaure Äalf unb 3$ogni$t
allein fmb, bie beffen 2Berty befh'mmen; gewöhnlich ^ätt man aber
benjemgen für ben tieften, melier bie meifle fohlenfaure Äalferbe
beftyt; man unterfmht ihn beö^alb meifi nur auf bie Menge biefeS
Körper* , währenb man bo<h eben fo gut alte übrigen barin oorfom»
menben Mineralien berütfft($tigen mö<hte.
Man fragt fehroft, wie lange wirft ber Mergel? Qrrmägt
man jebo<h> baß berfelbe bie ^ftoujen mit fehr verriebenen Sfah*
jrungSfloffen verforgt, baß biefelben in fehr verriebenen Mengen
barin vorfommen, baß felsige von ben angebaueten ^Pffanjen balb
mehr balb weniger in 2lnfpruä) genommen »erben , baß viele ba$
Stegen* unb ©chneewaffer fortfuhrt, unb eubliä), baß bie ftalf* unb
fcalferbe aua; babur<h ben ^fKanjen entjogen Wirb, baß fie ftdj c$e*
mifä) mit ber ßiefelerbe ju einem in SBaffer unauflöslichen ftörper
verbinbet,4o wirb man leicht begreifen, baß jene Jrage, möge man
auch bie Quantität be$ Mergel, Welä)e auf eine gewiffe glätte ge*
bra^t wirb, genau angeben, ftch gar nicht befKmmt beantworten
läßt. 2>ie 2Bieber$olung be* Mergeln* wirb flet* bebingt burch bie
.Quantität beffelben, burch feine c^emif^en S3ejlanbt^eile , burch bie
23cftanbtheile be* ©oben*, burch bie bana<$ angebaueten grüßte,
burch ben Untergrunb unb burch ben jährlichen ftegenfall. £)ungt
$. 33* ber Mergel $auptfä$liä) burch feinen ©ehalt an @üp* unb
photyhorftarer Ealferbe, fo wirb ba* Mergeln öfterer wieberholt
werben muffen, ba er in ber Siegel nicht vtel von beiben Äörvern
gu enthalten pflegt, unb auch ber ($typ* leicht burch ba* SBaffer au**
gelaugt wirb« Qaffelbe ifl ber gall, wenn er ber Vegetation ^au^t*
fächlich burc$ feine £alferbe nnfct, ba auch von biefem Äörper bie
meifeen Mergelarten nur einige ^rocente befifcen. Sirft ber Mergel
bagegen nur burch bie fohlenfaure Äalferbe, wa* ber Jaff ift, wenn
ber 93oben feine übrigen SSejtanbtheile f$on in hinreichender Menge
enthält, fo braucht berfelbe, vorau*gefe$t, baß er ba* erfle Mal in
bebeutenber 30?enge aufgefahren würbe, oft erft in 20—30 3a$ren
abermal* angewenbet ju werben; benn wirb au$ etwaö Äalferbe
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burö) baö $of)leufänre ent^altenbe Sftegenwaffer aufgelöfet unb fort*
geführt, ober »erbütbet fia) ono) et« anberer £$eil berfelbe* mit
ber ftiefelerbe be$ 33oben$, fo MeiW boä) immer no^ genug für bic
^fKanjen übrig , felbjl wenn man nnr 10,000 9*fb. p. Üflorgen eineö
falfreidjen SÄergelö angewenbet $aben follte» SGBer jeboä) fä)on im
SBorauS mit einiger 3Ba$rfa)einliä)feti berechnen will , wie lange eine
gewiffe Ouantität SÄergel wirfen werbe, Jat fowofcl ilm felbft, alö
anä) ben 33oben, ber \>amit gebüngt »erben fofl, auf beren ©eflanb*
t^ettc ä)emifä) ju unterfuä)en nnb »on biefen allen bann ba$ in
%H*Q Jtt »ringen, waö eine jebe (Jrnte confumirt nnb wa$ etwa ba$
Jflegenwaffer jäbrliä) auslaugt ©inb nnn aber auä) bie meijJen 9laf)*
rung Stoffe be$ 2Äergel$ oon ben ^fknjen aufgegeljrt, fo wirft er
anf ben troifnen SBobenarten boä) oft noä) naä) 3a^r^unberten, näm*
liä) in bem Salle, baß er Diele £$ontfjeile enthält, ba biefe bie an*
gebauten ®ewää)fe mit SGBaffer oerforgen nnb oon benfelben niä)t nnr
am wenigen anfgeje^rt werben, fonbem jlä) aua) am langflen im
S3oben galten , weil fte ba$ SBaffer weniger letä)t anklangt — <£*
mehrere @rfä)einungen erflären, welö)e
man wo$l naä) bem Mergeln ber gelber toäfyxnimvxt.
@e$r oft bemerfte man fä)on, baß irgenb ein Sttergel auf biefer
33obenart gar (eine SBirfung tyat, wäljrenb er, auf einer anbern an*
gewenjbet, bie atteran$ge&eiä)netffr J>eroorbraä)te. £>ie$ ifl bem Um*
flanbe jujufä)retben, baß ber Mergel ben ^flanjen niä)t bloß burä)
bie 3erfe$nng be* £umu$ nufct, fonbem baß er fte bura) feine S3e*
flanbtyeile auc$ Wirfita; ernährt (Srttyctlt j. 23. ein ©oben leine
ober nnr ©puren £alfcrbe, fo wirb berfelbe burefj einen 3ttergel,
unb fei er auä) noä) fo reiä) an ftalferbe, p^oGptyorfaurer Äalf*
erbe u.f.ro;, niä)t wefentlta) »erbeffert, fall* er wenige ober gar feine
fcalferbe beßfct, wohingegen berfelbe Mergel, anf einen 23oben ge*
braä)t, welä)er genug £alf erbe enthält, aber Langel an mehreren an«
bem im Mergel befmbliä)en 3Äineralfb , r»ern leibet, baö aflergunf*%fie
Stefultat liefert 3a) $abe miä) Neroon $u oft bnrä) genau angefiettt«
<$enufä)e Unterfnä)ungen überzeugt, als baß iä) noa) einen Otogen*
bin* an ber 9iiä)tigfeit be$ <£rwä*$nteu jweifeln ftftmte. ©ar ^anfig
fa^ ia), baß ein ÜÄergel, welker nur au$ fo^lenfanrer Äalferbe nnb
etwa« £$on beflanb , Jier fletö bie beßen 2)ienfle leitete , wä$renb
er bort o^ne allen Erfolg angewenbet wnrbe ; bie a)emifa)e Unter*
fnä)nng jeigte mir bann aber immer, baß ber 33oben, anf weisen
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»
er ft<$ fe$r wirffam aeigte, nur ©puren ffaflerbe enthielt, wohingegen
ber ©oben, wo er bie SBirfung oerfagte, föon eine $inreic$enbe
Spenge baoon befaß .
Oft ftribet man in einem ©oben, ber oor Unserer 3eit gemer*
gelt würbe, not$ eine beträd)tftc$ M enge fo$lenfaure Äatferbe, «nb
benno($ $at bie gruc^toarfeit beffelben bebentenb na^gelaffen, wiewohl
eß i$m au<3t) mc^t an £umuß fe$lt. ©er ©runb Jjieroou iß ftetß,
baß ber ©oben, obgleict) eß i$m nü$t an ftatterbe fe$lt, bo$ ni^t
genug oon ben übrigen i$m früher bur$ ben Mergel mitgeteilten
Mineralien entyaU <£ß fejft i&m jnweilett bloß ber ©ooß, ober baß
Sali u. f. w., fo baß man i$n nut mit einem bieferftorper ju ber*
feben t)at, um feine oortge gru<$tbarfeit wieber ^erjnftetlen. 2>erfetoe
Mergel abewnalß angewendet, würbe freiltä) baffelbe leiten, atiein
baß bem ©oben nur fe$lenbe Mineral foftet oft biet weniger alß
bie wieber$olte Mergelung. 2)ur<h eine anbere Mergelart läßt
ftd> bagegen ber unfruchtbar geworbene ©oben oft beß^atb niä)t wie*
ber in ben frü$ern ©tanb fefcen, weil eß berfetben gerabe an bemje*
nigen Mmerale fe$lt, woran au# ber ©oben Mangel leibet. 3»*>en
meiften gällen, wo ein früher ftorf gemergelter ©oben ftt$ unfru^t*
bar jeigt, fet)lt eß jebo^ bemfelben an £umuß, fo baß natürlich bann
aud? ber im ©oben etwa noch beftnblio)e Mergel nicht $ur SBirfung
fommen fann, benn wie wir oorhin gefe^en $aben, ift eß hauprfäch*
lieh bie ^umußfäure, burth welche bie ftalf £alf* unb Sllaunerbe,
baß <£ifen unb Mangan, baß Äali unb Patron, unb bie »$oß»$or*
faure flalferbe in bie ?>ffanjen gelangen, einen folgen, feinen £u*
muß met)r enthaltenen ©oben nennt man gewöhnlich »außgemer*
gelt«. <5r muß, um ihn wieber fruchtbar ju machen, bann nicht
allein mit Äoroern gebüngt werben, bie §umuß enthalten, ober ben«
felben bei ihrer ©erwefung liefern , fonsern man %at auch bafur &u
forgen, baß biefe Materialien ©ticfjtoff enthalten, ba ein 23 oben,
wefrfyer außgemergelt tft, auä) immer großen Mangel an biefeut
fföroer leibet. Der Mift ifl jwar in ben meiften gälten am geeignet-
ften ba$u, jeboch farni eß au* fehr rätt)lich fein, gleichzeitig eine h«*
mußreiche <£rbe anauwenben, ba föon fet)r oiel Mift baju gebort,
um ben ©oben nur mit % j>Ct. £umuß gu oerfe^en. — Mitunter
liefert aber felbß ein fywmßarmer ©oben na^ ber Mergelung einige
gute (5mten, in welkem gälte bann ber Mergel fcumofe Steile unb
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anä) wo$l ©alpetcr enthält, bttr<$ melden lefctem gerbte fflan»
jen tntt tem jo wtrottgen ^nct]to|y uerjorgt wercen.
3utt>eiren wirft ein «Mergel glei$ t« ben erflen Sauren feiner
2tnwenbung fe$r fräftig, läjjt batm aber balb na$ ; bieS ifl ber gall,
wenn er feljr puloerförmig ifl; natürlich laffett ft<$ bann bie feine«
ftalftfjeile beffer mit beut ©oben oermiföen , unb bringen ben #u*
muö fdjnetter pr 3rcft$ttng; ni($t gu gebenten, bafl mehrere feiner
fibrigen 33eftenbt$etfe au<$ lei^ter oon SGBaffer anfgeläfet unb »on
ben fangen aufgege$rt »erben. 3ft bagegen ein, Spergel $art ober
fleinig , fo wirft er in ben erflen beiben 3a$ren gewö$nlt<$ wenig
ober gar nio)t, benn bie @tntfe greifen bann Weber ben £umu$ an,
no<$ fann baä SBaffer einbringen; um bie lö$li$ett Steile aufgnne$«
nten; er wirft be$$alb au$ m'd?t c|er fe$r fräfttg, als bis er ger*
fallen tfl , was aber wo$l 3—4 3a$re nnb langer banert. 3nt
©angen banert bie Sßßirfnng beS fleinigen 9ÄergelS immer länger
als bie beS erbigen, was feiner weitem <£rflärnng bebarf. — Smtfr
len büngt an$ ber Mergel im erflen 3a$re feiner Slnwenbnng gang
aufjerorbentli$, nnb Xafrt im gweiten plöfclitt) na$; man fann bann
annehmen, baß er Salpeter enthält, ber wegen feiner letzten BS*
liefert im SBaffer ni$t nnr f^neU gur SBirfung fommt, fonbern bie
^ffanjen au$ bur$ ben ©ttäfloff, bem 3Kifle nnb ben tyieriföen 8b*
fallen ä$nlt$, treibt
5lnf fen^ten S3obenarten wirft ber SWergel immer beffer als auf
troefnen, was fein ©raub oornämlia) barin $at/ baf bie fangen
alle 9?a$rnngSfloffe imr mittelfl beS SBafferS gu ft$ nehmen fdnnen.
#at man ba$er einen troefnen 33oben mit Mergel gebnngt, fo ifl es
immer rät$li($, Dorfen banadj folgen gu laffen, ba ft<$ bann bie
SBwterfeudjtigfcit langer im 33oben $ält. £)ie gena)tigfeit fommt
jebo§ au$ bei ber 3*rfe$nng beS fo$ligen £umuS nnb ber fangen*
refle gu Statten unb bie SBirfnng beS 3)?ergelS ifl bann nm fo grä*
f er. SBegen <£r$altung ber gen^tigfeit ifl es beS$alb auä) gut, ben
gemergelten ©oben nadj ber Slberntung beS Dorfens einige 3a^re
rn^en ju laffen, gn welä)em (Shtbe man älee nnb ©rdfer einfaet unb
felbtge gnr SBeibe benn^t.
£)en fe^r fru^tbaren Sobenarten nnjt ber Üftergel wenig ober
gar ni^ts, was lei^t begreif ifl, ba berglei^en S3öben ni$tblof?
fc^on alle uttneralifdpen ©toffe enthalten, welche jnm üppigen ^flan«
jenwac^s^nm gehören, fonbern andj nur wenig folgen $nmuö unb
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»egetabtltfche 9Ref*e bcf»$en, auf welche bar 9D?ergel jerfefcenb wir-
fett f (tonte* £>er »oben lau« tri guter Kultur nicht mehr reiften, als
er föott leitet, Mtyilh ift tyer ber SWergel uberfläfftg.
SRicht feiten ift es ber galt, baß ein SHergelboben bur$ eine
Düngung mit Spergel fe$r wefeutlta) »erbeffert wirb. 2)iefe <£x*
fa)einnng erflart ftch baburä), baß fclbft in biefem Stoben nicht im*
mer alle beim ^fKan&enwaä)«thume tätige Sfttneralfärber in ^inrei*
thenber Spenge oorfommen; e« fehlt ihm »tefletcht nur ber Gtyp«
ober bie fcalferbe, nm noa) fruchtbarer $u fein, bie er bann wohl
burch ben Mergel erhalt Daß übrigen« ber SWergelboben noa; burch
einen guten 3tt«rgel oerbeffert »erben fann, b. i. ein SÄergel, wel*
eher alle früher genannten 97imeralf orber beftfct, liefert, wie e« mir
fa)eint, einen abermaligen SSewei«, baß festere ben ^flanjen $ur wirf*
liefen Sftahrung bienen»
3n ©egenben, wo fa)on feit langer 3«t gemergelt würbe, $at
man bte allgemeine (Erfahrung gemacht, baß baö Sanb, wa« einmal
SDfergel erhielt, bura) OK ift allein nicht in »oller ffraft ju erhal-
ten fei, e« muß baher, nm ergiebige (Ernten ju liefern, oon 3eit
$u 3eit wieber gemergelt werben* 2fo« biefem ©runbe entfließt
man fleh *n jwen ©cgenben auch fchwer bajn, ein Selb ju mergeln,
mit beffeu bisherigem Ertrage man glaubt aufrieben fein juWnnen;
manfagt, ba« ?anb bürfe nia)t an ben SDrergel gewähnt werben unb
mehr bergt £>h ne 3»>eifel »ft biefe <5rfo)einung barin begrunbet, baß
ber 3tfift allein ben 33oben nicht mit ber hinlänglichen Spenge ge*
Wiffer SMineralWroer »erforgt, namentlich nicht mit genug ffalf, £alf,
^5l>oö^^orfairrc unb ©chwefelfaure* £)b inbeß ber ©runbfafc, baö
£anb nia}t an ben Mergel ju gewonnen, richtig ift, bürfte fehr in
3weifel ju giehen fein; benn ftnb burch beffere (Ernten bie Sofien
ber erften SWergelung bo&belt unb breifach erfefct, warum will man
ba nicht Wieb er unb wieber mergeln/ um immer ben Slufwanb burch
ergiebigere (Ernten reichlich oergutet &n erhalten? •
(Eine ganj gewöhnliche (Erfahrung ift eS ferner, baß bie erfle
SDfergetuitg immer einen ausgezeichneteren (Erfolg hat, aW bie 2 V 3«,
4* u, f. W- Vichts ift wohl natürlicher als bie«; in einem noa) nie*
mal« gemergelten gelbe ftnbet ber ftalf be« SWergeW gewohnlich sie*
len fohligen £umu« aufjutöfen , unb feft fomit Äräfte in fchättg*
feit, bie bisher im 33oben fchlummerten. Der jweite Mergel ftnbet
bann natürlich weniger fohligen $>umu$ ju jerfefcen unb noch weni*
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ger ftnbct ber 3., 4, u. f. »>., ba lange, lange 3eit baronf oerge?>t,
e$e fia) eine beträchtliche SRenge beffelben ttrieber erjengt. 3e großer
bat)er bie SroiWtnxäumt finb, in »ela)en gemergelt totrb, irm fo auf*
faflenber ifl bie äöirfung; bamit fott jeboo) mc^t gefagtfein, man
$abe »on ber einen Sflergelung Ut gn ber anbern fo lange jn »ar»
ten, biö ber 33oben ttieber »ielen fo$ligen £mnnä enthalte, vielmehr
muf cö Siegel fein, ba$ Mergeln bann gn nneberholen, toenn ber 33o*
ben Langel an ben ÜÄineralien leibet, bie ber jn (Gebote fle^enbe
Üftergel enthält. £>b e$ nnn aber bem SBoben an irgenb einem !Wi-
neralfäroer fe$le, erfennt man anö bem ©tanbe ber 8rna)te eben fo
gnt , aU man e* baranS erfennt, wenn er nia)t bie erforberltcfce
SWenge ©ticfjtoff, flo$lenftoff n, f. n>. beftyt <£$ giebt nnfrreitig
ein fDlittel, nm oon jeber vorgenommenen SKergelnng einen gleid)
großen <£rfolg toa^nne^men; bieö befielt nämliä) barin, ben ©oben
ma)t allem mit ÜHifl , fonbent $utt>eÜen ana) mit SWober ober hnmnö*
reifer <£rbe gn bnngen, inbem er hierbnra) ben #ttmn$ roieber er*
$alt, ben ber Mergel anr 3«fefnng braute; ba#t gehören j'eboch
größere Onantitäten, aU man getttynlia) glaubt, benn enfyitlt ber
SSoben früher auch nur 3 pCt £)uutu$, fo beträgt biefet) bei einer
6 3ott tiefen Hcferfrnme p. üttagb, borgen Won gegen 40,000
$fb. Unmögliö) ifl el bagegen, »enn e$ aud> in anberer §infta;t
SBortheil gewährte , bnrä) SWift allein in ber 3tt>ifch«tjeit ben 33obcn
mit einer fo grojjen üftenge $umu$ gn aerforgen, ba 20,000 $fo.
faron 2000 $fb« liefern bnrften, fo baf , »enn ana) gar feiner oon
ben fangen anfgegehrt ronrbe, boa) 20 TOftbfingttngen (20,000 J)fb.
p. borgen) erforberlich »ären, tooranf, toenn man bie ©ungnng alle
4 3a^r vornähme, 80 3a$re »ergeben »nrbetu <£ben »eil e$ tum
fo fa)n>er hält, ben einmal and bem $3oben t)erfa)tt>unbenen £umu$
toieber hinein gn fa) äffen , ^at man bie gröfte 2$orjiä)t fottohl bei
ber SDZergel* als bei ber Äalfbiwgimg gn beobachten, ba »ot)l hun*
bert 3<*h re erforberlich frab, nrn bat* nueber gnt gn maa)en, »aö in
ge^n 3<*h r ** »erborben ijt
Sßeiter hat man oft gefehen, b<r§, j[e beffer bie gntc^te nach ber
Düngung mit ÜHergel ftonben , nm fo fö)neller erfolgte ana) bie
fcjööfnng beö ©obenö. Um fta) biefe @rfa)einung geniigenb erflaren
jn fdnnen, brana)t man nur ben Umftonb jn berudfto;tigen, bag eine
gröfere ^ftattjenmaffe m'a)t atletn bie Mineralien beö SWergeld, fon*
bem ano) bie bnra) i^n ^bereiteten ©eflanbt^eilebeöSobenö me^r in
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2fafprno) trimmt aU eine Heinere. 2)a$ ©ewtcfot bcr grüßte jletjt je*
bcömal nutbem©ettud>te ber Sftmeralien, bie berSBoben ju i^rer ?luö*
bilbnng ^erßegekn £at, in efeem gcraben 3$ert>ältmfe, beim in
1000 ?fb. Ätee finb immer no$ einmal fo öiel p$o$p$orfanre Äaff*
erbe, ffali, @$wefeJfänre u. f* enthalten, att in 600 $fb* ©elbfl
ben äo^lenfJoff beö ©obenö nehmen 1000 ^fb.ÄIee me$t in %nfyxu$ alt
500 $fb., nnb wenn man fie$t, bafj na$ üppigem fttee bie grumte
Keffer warfen, aU naä) fümmerli<$em, fo rü$rt biefe* bloß ba&on
$er, bafj ber erftere immer me^r SBnr&eln im 33oben gurüä läfjt —
£>a ,bnrä) ben Sttergel wo$l me$r foljltger £utmitf jerfe^t unb
in -Wahrung nmgewanbelt wirb, aU bie fangen gnr 3eit confumi*
ren f Annen, fo $at man ftä) gn $üten, leinen übermäf igen ©ebrauc§
»on biefem SKinerale jn ma<$en, benn ba$, tt>a* bie fangen fcon
bem jnr 3erf«fctt»0 gebrauten ni<$t aufje$ren, ifi ber 3$erfKüö)rignng
nnb SBafferanSlangnttg me$r nnteroorfen, ata ber fo$lige $>unwa,
ben man überhaupt immer att einen ©c&afc Betrauten motzte, ber
für gälte ber 9?ot^ anfgefpart »erben mnf. 25er fofcftge £umit$,
ifl in ber £f>at für bie Vegetation ein Körper oon ber allergrößten
3Bi$tigfeit, benn bnr<$ tyn $at bie Stator bafür geforgt, bafj e* bem
^ftan^en niä)t fo lei<$t an Sprung fe$Ic; im folgen £nmn$ ftttb
weit Jinnanö fe$r *>iete $Ra$rnngSftoffe für bie fangen anfgefpei*
cfcert, nnb tt>o$l bem 2anbttrirt$e, »elä)er einen weifen ®eoran<$ »on
tynen jn matten *>erfle$t! @ett>ö$nli<$ betrautet man benfeften aber
aU einen nnnüfcen löcftanbt^eit be$ S3obenö , nnb ein 3eber iß be-
müht, i$n fo fd)nett aW m$gli$ jnr 3*rf*$ttng 3 tt bringen» £)er
fertige £nmn$ ift e$, welcher fcefonberfl ben 23oben erwärmt, ba
er bie ©onnenfrra^len gerXegt , er ift e$ aber an<$, welker i$n lof*
fert nnb mit $en$tigfeit oerforgt, inbem er ein bebentenbeä $?gro*
ffopiföe* SBermogen beftfct, fnrj er ifl eine ©nbflanj, bie man lange
nia)t fo »ürbigt, at$ fte e* »erbient. — SBenbet man bagegen ben
üttergel mit 23orfu$t an, fo $at man n\tmaX$ jn befür^ten, bafl ber
SBoben entfräftet toerbe, benn entjie^en bie üppiger wac^fenben ^flan*
gen bemfelben an^ me$r 3ÄineraIien n« f. n>«, fo erhält man bur^
baö größere yffanjenprobnet boa) ant^ baö SWittel, me^r 9Ki(l jn
' bereiten, nnb fann bann bem SBoben babnrdj baö erfe^en, waö er an
bie |5flangen abgegeben ^at; bnr^ ba« größere $f*an$enprobttct ge*
»innt man, n>a$ nio)t jn überfein ift, für ben 23oben aber aua)
me^r Äo^enjloff, benn »tele ^ffanjettblätter gießen me^r Äo^lenfanre
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auö ber Stift an, alö wenige. SEBer mergelt, fann alfo immer reia)lta)
mit SP?tfl bangen, nnterlägt er e* aber, fo fie$t er balb, bog fem ©o*
ben in eine nnfrn<$tbare ©c^otte oerwanbelt ifl.
9to<$ einer Dängnng mit Mergel »erföwinben gewiffe Unfran*
ter gangli<$, wtyrenb anbere, oft frttyer niä)t oorfywbene, feejfer ba*
na<$ warfen; fo g. 33. wirb bie 3Bnä)erblume, mel(^e befannt*
lia) eine« ber gefä$rlia)flen Unfranter ift, bnn$ manche 9Hergelarten
bnr$att$ am 2faffommen ge$inbert. 3$erfna)e $aben mir gegeigt, bag
ber ütfergel, welä)er bie SBu^erblnme nnterbriicft, oiel Mangan»
oryb enthalt, wä$renb biefe« ©ewtfa)* trar ©nnren ober blog
fe$r geringe «Wengen be* fragilen Stfineral* beftfct; baran* lag
jfä nmt wo$l folgern, bog gerabe baß SKanganorpb brt 9Her*
gel* bie 2Bn$erblttme m$t anffommen löß t 3» Unfräntern,
welt£e ber Mergel nnterbräcft, gebären fymotfä^ltä) noc$ ber
2Btnb$alm, bie Ctuetfen nnb ber £eberi<$, wohingegen er bie blane
ftornblnme, bie ftlatförofe, ben glug^afer, bie (£roe nnb bie Sögel*
witfe fe$r begnnfh'gt. Der Mergel geigt mtö alfo gleic$fallö, baß bie
»ergebenen TOneralien biefe« goffil* mannen ^fangen gnr erfprieg*
K<$en 3fa$ntng bienen, wä$renb anbere werngflen* bie großen Stten*
gen, wel<$© b«* »oben babnr<$ erhalt, ni$t oertragen. Um nnn aber
bie bnr<$ ben SWerget begünfh'gt werbenben Unfranter ni<$t me$r nnb
nte$r Ueber^anb nehmen gn laffen, ift e$ erforberlia), bie grüßte in
einem folgen 2Be$fel anivibwxtn, bei welc&em i$rem Swffommen ent-
gegen gearbeitet Wirb; e$ wiirbe beg^alb fe$r fe$ler$aft jein, wenn
man anf ben gemergelten gelbem oft Poeten nacf> Joelen folgen
liefe, ba bann bie ^ornblnmen n. f. w. ja$rliä) gnr 9?eife fernen, nnb
man enblia) ein gelb, gang mit biefen. ©floaten nbergogen, $aben
müßte. Dag ber 2ttergermanä}e Unfränter begnnfh'gt, $ält mm wo$l
btejienigen, welche oft ©etretbefrü<$te na$ ©etreibefrna)ten folgen
laffen, ab, i$n in Swwenbnng gn bringen, ob mit 3fea)t, wollen wir
batytn geftettt fein laffen. <§ewiß ift aber, bag, »er *>om Mergeln
ben größten 9ht$en $aben wiK, nac$$er m'djt allein mit SWift bnn»
gen, fonbern an<$ einen gnten grn<$twe($fel befolgen mnf.
5llle größte, bie na<$ Mergel waa)fen, »erben mc$t allein oom
Sie^e lieber gefreffen, fonbern ftnb, tote fen^er f^on ewä^nt, au$
n^renber alö bie gewo^nli^en; bieö fa)on attein reia)t oft $in,
nm oom SÄergel, wo man i$n ^at, eine Hntoenbung gn ma^en.
9Äan barf biefe (£rf($etnwtg aber ni^t für ein nnlöäbareö 9?5t^fel
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hatten, vielmehr erflärt fic ftch fc^r Uify baburch, baß bie thieiv
f<hen Stärker $u ihrer <hemif(hen (Sonfh'rution ganj biefelfcen (Elementar*
Stoffe alä bie ^flatijen kbürfetu Dura) ben Spergel wirb bcr 5Bo*
ben mit mehr ^oty^rfatirer flatterbe, Patron, S^Ior u. f. m. Oer*
forgt, unb ba bann auch btc ^ffanjcn mehr al* früher oon btefen
©ubfwnjcn enthalten, fo ip eö fehr natürlich, baß nun nneber btc £$tcrc
baburch biejenigen SHineralforper in ^«ret^enber Ütfenge erhalten,
welche £u ihrem Scbcn gehören» Daju fommt, baß, tote mir fdjon
nuffeu, btc na<h Sftergel getoachfenen ^flan^en mehr (Starte uub
3ucfer unb meniger Sauren enthalten, fo baß fic auch baburch für
ba$ 93ieh ttohlfchmecfenber unb nährenber ftnb. SBtc fehr btc Xfyeu
btc $ffanjen be$ gemergelten 25oben$ benen beö ungemergelten oor*
jiehen, ficht man recht beutlich auf gelbmarfen, too @tücf um ©tuef
gemergelt »urbe; benn toährenb fte btc äBetbegräfer auf ben gemer«»
gelten Selbem immer bt$t am ©oben abnagen, laffen ftc bie ber nn»
gemergelten in bte $öfje fließen. 2J?an null auch btc 3$emerfung ge*
macht haben, baß bte grüßte auf ungemergelten fchmaleu ©tücfen nt $ t
mehr fo gut atä früher tt>ao)fen, fofern ftc jnnfehen gelbem liegen,
toelche gemergelte grüßte tragen \ foWc Wefeö nrirflich ber galt fein,
fo ließe ea ft«h baburch erHärcn, baß bie gewieiyetten gntc^te, njcil
fte immer fräftiger als bie nicht gemergelten »achfen, ben Ie$teren
bic Äohlcnfäure ber Suft entziehen.
<£tne m'elfältige Erfahrung hat fmier geirrt, baß ber £afer
**« «Ucn ©cimtcfia^tcn Diejenige ift, toelche nach ber 2)üngunfl
mit Mergel oerhältntßmäßig am beflen toächfr. Der ©runb Neroon
bürfte fein, baß ber £afer eine fehr gierige grudjt ift, unb baß er
beßhalb um fo oorjüglicher gebettet, aU ihm ber SÄergel auf einmal
eine große 9)?enge fohligen £umu$ aufstießt 2ßer ein gemergelte*
gelb fehr föneH erschöpfen tt>ilf, brauet beßhalb nur einige 2ttale
tynteretnanber £afer 31t bauen.
SSeiter hat man fdjon häufig gefehen, baß ber Mergel bie grumte
nicht fo fefonett jur Steife bringt alö bcr ^alf. 2Äan barf n>o$l an-
nehmen, baß biefeö ba^er ru^rt, baß erflerer im ©tanbc ifl, bie^ffan*
jen bur$ feine mehreren Körper länger al$ le^terer gu ernä^retu
J)cr $alf burfte aber auty bie 9?eife ber grüßte bura) feine corrobi*
renbc Sigenf^aft f^netler herbeiführen, benn ein geringer fcheil
bcffelbcn erhält flc^ jicmli(h lange im äfcenben 3ttfiatt©e.
S3rtngt man enbli^ ben SWergel auf 3Btefen, bic mit SWooö be*
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waä)fen ftnb, fo bertiigt er biefeS unb loctt bafitr fufj e ®rafer, Ätee*
unb üBicfenarten fceroor; er »erhalt fta) alfo in biefer £infidjt eben
fo wie ber ßalf , nur wirft er bei wettern beffer, ba er bie fangen
bura) feine mattiertet Sttineratfb'rper öotlßänbiger al$ ber Slalf er*
nä^rt. 2)er Äalf gerflört nur bte 2)?oofe unb föttefjt ben fo$ligen
£umuö be$ SBobeuä auf, was ber 27tergel gleichfalls t$ut, jeboä) in
einem geringeren ©rabe.
2)ie £au»tregeln, welche man bei Slnweubung be$ Mergel*
an befolgen £at, ftnb in ber flürge bie folgeuben: $auptfä$*
lio) fommt e$ boranf an, baf ber berget fo innig al$ möglia) mit
ter 5lcferfrume gemtfä)t werbe, gumat wenn man grofje £}uantitöteu
(160,000 bis 180,000 $fb. pr. borgen) £$onmergelö anf baS ?aub
bringt; benn er muß nic$t nur in rec$t oiele SBeruljrung mit ben
£nnttt$t$etfen bec? 33oben$ fommen, ba er biefe gu gerfefcen $at, fott*
bent e$ wirft auo) immer nachteilig auf baö 2Bad)St$um ber $flan*
gen, wenn beren ^Bürgeln fein homogen genufcfjteS (frbrein) ftnbeu.
2)ie innige 2Sermifa)ung beö SföergelS mit bem 23oben wirb am be*
ften babur$ hervorgebracht, bafj man ihn gnerji in f leinen Raufen
über baß Jelb führt, unb barin fo lange liegen laßt, bis er anfangt
gu gerfalten, alSbann gerf topft man ihn mit 3Df ijlforf en unb (heut ihn
mit Schaufeln gleichmäßig umauS. hiernach bleibt er eine 3«tlang ruhig
liegen, um uoä) etwas beffer gu gerfallcn, alSbann egget man ihn,
ober iibergteht baS gelb mit untgef ehrten £ggen, watgt foäter, egget
wieber unb fefct biefe« bei gnnftiger SÖBitteruug abwecfjfelnb fo lange
fort, biß er wo möglich in ein flaubigeS ^uloer »erwanbelt ift; enb*
lio) pflügt man ihn bei troefnem SBetter flach unter, egget, ppgt
fnäter etwa« tiefer unb egget abermals. 2)aS lange Siegeniaffen beö
9)?ergelS an ber Suft unb baS fleißige &taxbtittn beffelben mit
<£gge unb SBatge ifl, wie föon oorhtn bemerft, hauptfächtia) bei ben*
jeuigen SWergelarten uucrläjjttch , welche oiel <£ifenor$bul enthalten,
benn fotf baffetbe ben fangen nicht fa)äbltch werben, fo muß es ftch
oor bem Unterpflügen bnra) <£inwirfung beS atmofpärifchen (Sauer*
floffS erfl in £>r$b oerwanbelt haben, worauf nicht feiten ein halbe*
3a$r oergeht. £flch)l wa^rfc^eintia) bürfte fta) bei biefem fJroceffe
aber an$ Slmmoniaf bura) Saffergerlegung bilben, wooon weiter un*
ten bei ber Düngung mit gebranntem 2^on ausführlicher bie SRebe
fein wirb. — Der tyonige berget gerfallt am beften über Sßinter,
ba er bann burö; ba$ aufgenommene unb gefrterenbe SBaffcr au^ein*.
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anber getrieben tt>trb ; man benufct beftyalb gern bie SQBtntermonate
jur SlufföV/ Hab Gearbeitet tyn im 5rn$ja$r nnb wetyrenb beö @om*
mer*. 2)a$ Selb mnf?, e$e man ben SKergel baruber fu$rt, nrnge^
pflügt fein, ba er ftü) bann beim abarbeiten mit ber (Egge föon jtmt
££eil mit bem ©oben oermifä)t
3n mannen ©egenben frreut man ben 3J?crgel aua; wo£l über
bie Selber, welä)e gur Sffieibe bienen; er wirb bann oom 93ie$e t$etl$
ixt ben ©oben getreten, fytiü bnre) ba* föcgenwaffer $tneingefpült
Diefe« 5Berfa$ren ntfa)te man $anptfäa)li<$ ba anwenben, wo man e«
mit einem Diel (Eifenorobnl beftyenben SWergel gn t$nn $at. SRaturli*
wirb $ierbur<$ bie SBeibe fe$r Derbeffert, ba, tote wir oor$in gefe$en
$abeu, Klee trab ©rafer bnra) ben SDGergel netyrenber nnb bem SBie^e
wotjlfctymetfenber gemalt werben« — $ier nnb ba bringt man ityn
ana) wetyreub be* Sinter* über bie Selber, wela)e rotten ftlee tra*
gen, nnb pflügt tyn bann im grn$ja$re mit ber Äleenarbe ffo<£
unter. Ober aber man fü^rt i$n im SBinter auf bie 9tocfenfaateu in
Heine Raufen, laflt biefe bi* gnm Srn^r liegen nnb frrent i$n
atöbann umauo\
©e§r f>äuftg büngt man au$ bamit bie alten £)reif$Iänbereten
nnb SBeiben, na$bem fte umgepflügt worben flnb* $)er SDlergel fmbet
$ier diele fJftangenrefle nnb {umratfo^Ie gn gerfefcen, nnb beforbert
bann natitrlt$ um fo e$er ba$ ©ebenen ber naa)folgenben grna)t
<£nbti$ fefct man ben SWergel ana) wo$l mit $umn$reiä)er (Erbe
(flttober) f$iä)tweife in $o$* Raufen, läj?t i$n bann 1 — 3a$r
lang ru$tg liegen, nnb wenbet baö ©emifd) gur ©ungnug fanbiger
gelber am £ie na$e nnb lange &erü$rung, in ber ftä) $ier ber Diel«
leitet fe$r fotyKge §umu$ mit ben Äalftyeilen be* 2Rergel6 beftnbet r
bewirft, baf berfelbe fä)netler gur 3erfe$mtg fommt, als wenn man
ben Mergel nnb SMober jeben für fia) in ben 2Wer bringt (Eö branä)t
»o^l nio)t bemerft gn werben, baß fta) gnr SBermifö)ung mit SWober
nur ber (Erbmergel eignet, nnb baf man t$n moglia)ft gerfleinert in
ma)t gu bieten @$iä)ten in ben Raufen gu bringen $at — äBenbet
man ben SWergel, wie ed $ier unb ba wo$l gef<$ie$t, glei^geitig mit
9JHft an, fo fann man eine* fe$r gunfrigen (Erfolge« gewiß fein,
nur $at man gu $üten, nia)t gn Diel SKijl gn nehmen, ba fonft
leto)t gagergetreibe entfielt; um bfefed gn oerpten, läft man 9tap& t
Kartoffeln n. f. w. oorange^en.
$iv$$tii$ ber Onantitat Mergel, wel^e man auf eine gewiffe
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$fä$e bringt, (aßt ftä), nne fcor^'n f$on bemerft, mä)t$ 33efh'mmteö
angebe«, inbem baräber fowo$l tote 33ef<$affen$ett be$ 23obem3 atö
tote be$ 3BergeW enrfdjetbet. 33om t$onigen, 12 pCt. fo$lenfaure
ftalferbe entsaftenden berget, bringt man pr. 2tfagb. borgen auf
©anbboben oft 3000 Gubiffuß, »a$renb für biefelbe gläe$e fc^ott
80—100 Gubtffnß $inrei<$cn, »am er fe$r fallreif unb obenbretn
jmloerig ift $urc$ ben tyonigen SWergel beabftytigt man gugleic$,
ben ©oben rttftfö gn serbeffern, wohingegen ber falfrei#e 2Hergel
nttr ben fertigen £uimt$ gerfefcen «nb bie fangen mit Katferbe
tu f* n>. »erforgen fotL
2>a ber berget o$ne 3weifel berjentge mineraliföe Jünger tjt,
bur$ weisen ft$ bie Selber gang int ©roßen am föneflfren unb
*»htfeiljten in ffraft nnb beffere Gnltur fejen raffen, fo nu3<$te au#
ein jeber Sanbnurth genau ben eigenen ©ntnb unb 33oben uuterfucfjen,
um gu fe$en, ob er oieflei<$t im Seftfce »on 3ttergeuagern fei. Siegt ber
Mergel nicht 30 weit oon ber Oberfläche entfernt, fo giebt er fidj
wohl burch gewtffe ttefrourgelnbe ^fangen gu erfennen; ba$ SBorfom*
nten ber fchwebifchen Sncerne geigt ihn am ftcherflen an, ano) wach»
fen ba, n>o SDfcergeflager im Untergrnnbe oorhanben ftnb, oft 33rom*
beeren, £>nffottig, £euheä)el, SBeißbornen, ©chwargbornen, Wilberhofen
n. f. w» @ia)erer t# e$ aber immer, bie 3»ergeflager bura) (Jrbboh*
rer aufgufnehen, *»* kfc bamit heraufgeforberte (Erbe oon 3«t gu
3«t mit einigen fcroofen ©cheibewaffer ober einer anbem minerali*
fa)en ©äure gu benefcen, ba, wenn ein Sfofbraufen ftattjtnbet, man »
wohl alö gewiß annehmen fann, wenigjteml ein falfreicheä (£rbreich
gefunben gn haben; eine weitere genaue $cmifa)e Unterfuchung muß
bann entfa)eiben, ob e$ aua) ben Sürforbernugen eine« SWergeW ent*
ftricht. 3(1 man fo glucflich gewefen, ein 2ftergeflager gn ftnben, fo
fat man nun ana) noch bie SJtöchtigfeit beffelben gu unterfuchen,
^amit man fehe, ob ec? fleh ber ÜJhthe lohne, bafelbjl eine SKergelgrube
augulegen, benn t)auftg liegt er fo tief, baß man erft einen bebenten*
ben Abraum an bie Seite gn föaffen ^at; um beffen überhoben gn
fein, fbrbert man ihn oft bergmännifä) gn $age, wa$ naturlich große
Soften oerurfaä}t, fo baß er fa)on fe$r gehaltreich fein muß, nm biefe
gu betfen. £)ft liegt ber Stöergel aua) an fo niebngen unb quettigen
Orten, baß man genötigt ift, baa gnbn'ngenbe SBaffer bnro; ^5um*
pen fortgufa)affen, »e(d)e Äo^en naturlia) glei^falld nur bnro) bie
©üte beö 3)?ergel0 gebedt »erben fönnen. 3m aufgefc^memmten
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i'anbe nimmt in ber 9?egel bie ®ute beö 9flergel$ mit ber £iefe ju,
beim bic unteren @d)iä)ten ftnb reifer als bie oberen, ni$t nur an
ßatf, fonbern auo) an ftali, ffoa)falj, ©90$, »$o$»$orfaurer Äalferbe
n. f. m.; man $at tyn beä$afl> mo mäglia) rea)t tief $erau* p föaf*
fen, ba man bann weniger anjutoenben brauet, nm benfelben (Erfolg
al$ öon bem oberhalb liegenben tta^rjune^men,
Den 2ttergelgruben giebt man tt>o mogli<$ eine bequeme 2lu$*
unb (Einfahrt unb ben Abraum mirft man immer ba$iu, »o bereit«
ber üftergel meggenommen ifl Den fleimgen SWergel atbdttt man
mit Spi{$a(fen u. f» nx auf, toäljrenb man ben ©rbmergel fe^r $n>e(&
mäfig mit einer ferneren breijatfigen eifemen ®abel, bie man in
ben Söoben floßt, lotfbrid&t. 23ei ber Anlage einer jeben Mergel*
grübe Ijat man ftä) $u $üteu, ben S3oben nid)t ju untermimren, ba
burdj fcaS »W$liä)e <£in(*ur$en ber <£rbu>änbe Ieia)t Arbeiter- ju ©ä)a*
ben fommen. Um enbliä) au$ getoij? $u fein, baß man immer ein
gute« Material auf ben &<fer bringe, $at man bie oerf$iebenen 5D?er*
gelfä)ia)ten oon 3«t J« 3eit einer <$emif($en Unterfua)ung ju unter*
werfen, benn jumeilen ifl e* »o$l ber Jatf, baß ba$ (frbreiä) megen
feiner ©etyaltloftgf eit oerbient, unter ben Abraum geworfen gu »erben.
(Seit 15 3a$ren $abe ia) eine große 2fn$af>l ber aller »erfc&ie*
beulen 2ttergelarten in lanbtt>irt$fa)aftlic$er £inft<$t ä)emiftt) unter*
fuä)t, e$ bürfte ba^er bem geehrten Sefer nia)t untoittfommen fein,
$ter bie Stefultate ber Unterfuä)ung mehrerer berühmter 2J?ergelarten
gu erfahren, in biefer SBorauäfefcung möge ba« $olgenbe tyla% ftttben.
\ ■
< a) SKecgel auö bem ßünebucgtf a>en (fetyr pufoerig unb oa)ergelb.)
100,000 @enri<$t$tyeile beflanben au«:
5,564 Qmfyl. ffiefelerbe unb etwaö Ouarjfanb,
0,412
»
Sttaunerbe,
4,219
GEifenorob unb Sifenorgbul,
0,006
»
flttanganoripb,
85,444
!l
fo$lenfaure Äalferbe,
1,255
1>
fofclenfaure fcalferbe,
0,052
>>
äali unb Patron (mit ih'efelerbe oerbunben),
0,026
»
ßoä)fa!j,
0,066
©Obö,
0,318
fKdftoff^altt'öe organiföe 9tefle,
Lat. 97,362 ©totyle.
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327
Trsp. 97,362 ®tt>tyle.
2,328 » pr)o$p$orfaure ftatferbe ($htoa)enerbc),
0,010 » ffaflfalpeter unb
0,300 » (grtyara.
S<- 100,000 ®mi$t*tytiU.
SBon biefem fet)r berühmten SDfergel »erben auf oiel £umu$fo$Ie
entyaftenben fattbtgett 4>etbe*oben wir lOOQTttbtff. auf ben SftagbStorg.
angetoenbet, unb benno$ liefert er, ot)ne »eitere 2>üngnng tritt
5 — 6 fe$r ergiebige Ernten; naä) btefer 3ett ift aber ber SSoben
in einem Bällta, erfööpften 3ttftonbe. — Stemmen mir nun an, baf?
ber (£ubiffufj Mergel 100 $fb. ttriege, fo fommcnburä) 100
fufi 10,000 $fb. auf ben borgen, toefcr)e befreien an* 8544 $fb.
for)renfanre ffaflerbe, 125 $fb. fo^enfaure fcalferbe, 232 $fb. äno*
<$enerbe, 32 ^5fb. jtitffloff^altige organife$e Körper nnb Äatffalpeter,
beinahe 7 $fb. ©opö, 2 $fb, Koc$faIs, 5 $fb, Kali nnb Patron
n. f. to. 2)a eö bem £eft>eboben mctfl mct>t an Kaft unb Patron
(mit Siefeierbe oerbunben) fefyft, nnb ba er aua; Koö)falj nnb ©opä
in $inretö;ettber SDfenge $u beft^en pflegt, fo braua)t ber berget, um
bennoa) toirfen ju tonnen, nt$t$ oon biefen Körpern ju enthalten;
wir bürfen beät)atb annehmen, baf* er tyauptfäo)lt<$ buret) bie Knochen*
erbe, ben ©atpeter, bie fh'cfftojf faltigen Körper, unbfcie fo^enfanre
Katf* unb Safferbe nufct; bie testen beiben Körper ffob jeboa) bte oor*
nefynjten, inbem fle gerfefcenb auf bie £umn$fo$te roirfen , nnb jmar
um fo me$r, att fte ft$ in einem fet)r feinen puloerförmigen 3uftanbe
befmben. <Set)r mat)rfo)einlia) ifl jeboö) audj, baß baä Sifenorobul
be$ flttergefä (e$ fommen bei 100 Subtffuj? 422 ?5fb. baoon anf
ben borgen) bie (£ntflet)ung oon 2lmmoniaf oeranlagt; benn ein
Sßerfuä) jeigte, bafj ftety im angefeuchteten nnb an fcerSuft fielen ge*
laffenen berget fa)on nadj einigen @tnnben 5lmmoniaf gebflbet $atte;-
bieS rührte aber u>o$t nid)t oon ben jticfjtoff faltigen heften t)er, ba
SSerfncJe gezeigt $aben, baf* ft# im Stfenor^bule, au<$ ojne @e*
gemoart oon jttefftofftattigen Körpern, Sfotmcniaf bittet.
b) SRergel auä bem OSrrab rüdf d>en (freima, fe^r
fett unb graufdjroarj).
100,000 ©etoicbtätbetfe berauben au*:
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328
23,030 Qwtyl. Sh'efelerbe,
9,970 »
SMatttterbe,
1,966 »
fcifenorvb wib etwa* CtfenoyyM,
0,010 »
SDfanganoxgb,
34,981 »
fofclettfattrc ffalferbe,
0,840 »
fo^tenfaurc haderte,
7,272 »
©ä)wefeleifen,
20,528 »
floate ttttb etwa* £rb$arj,
0,500 »
rtotyfcorfaitre ffalferbe,
0,843 »
0,060 »
ftali ttttb Statrott, mtb ©puren fco» #o<$faI$.
100,000 ®mity*ttyilt.
9?aä) biefem SWerget gebet^en auf einem fanbigett 2e$mbobett
$war alle graste fc^r gut, $aiq>tfaa)li($ begmtfh'gt er jeboä; ba$
2Baä)öt$tttn bei ftlee*, ber SBicfen, (Jrbfett nnb 33o$nen, wa* man
t>ornämft($ feinet» großen <$e$afte an (Styp* ttttb p$o*p$orfaitrer
ftalferbe jttjnf d)reiben $at SWatt fityrt batwtt 400 dubiff. auf ben
SWagb. Sföorgett unb er wirft bann 20 3a$re. $a$ @($wefeleifen
erleibet beim Verwittern be* 3tfergel* eine atfmctylige 3erfe$iw0, e*
entfielt nämli<$ baratt* (Etfen&itriol, nnb biefer wirb Wieber btträ) bie
ftalferbe jerfefct, fo baß jt$ enbli<$'®w$ bittet. 2fof biefe SBeife
wirb ber 33oben bttra) 400 Subiff. Mergel für &iete 3<*$re mit (Stypä
»crforgt. 3)ie Äo$Ie trägt, Weil fie baö @OitttettK<$t jerlcgt, etwa*
$ttr Erwärmung beö (£rbrei<$* bei, all SWaJruttgämittel fommt fte
bagegen wenig in 33etratt)t , ba fie ttnattffÖ*Iic$ im SÖaffer ijl. 2)aß
übrigen* ber 3Wergel att$ bitr$ bie fo^ettfattre Äatt- «ttb £alferbe
at* 9to$rttng*mittet bebeutenb wirfe, barf al* gewiß attgettömmen
werben, inbem ber 33obett, attf welkem er attgewettbet wirb, nttr ge*
rittge Mengen »Ott beibett Ätfrpertt enthalt
c) SRe;rgcl aus DftfneSlanb (lehmig).
100,000 ©ewidjtötyetfe beftonben an*:
75,998 ©wt$L ffiefeterbe ttttb Dttargfanb,
1,950 » Waunerbe,
5,008 » Gifenoryb ttttb fctfenorvbur,
0,480 » Stfangattoryb,
4,860 » ffatterbe,
Latus 88,296 ©ewi<$t*t$ei(e.
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*
329
Trspt. 88,296 ®WtyI.
0,927 » fcalferbe,
0,200 » ffali, mit ffiefelerbe oerbunben,
0,540 « Patron, mit Äiefelerbe fcerbunben,
2,040 » @<$wefelfäure, mit Äaflerbe ju .©9)>0 berbun*
bat;
2,131 » ^tyotylorfäure, mit Äatferbe nnb fcifenoygb
aerbunben,
4,246 » ffo$lenfäure, mit ffalf* unb fcalferbe öerbunben,
1,000 » ^umuSfo^Ie,
0,620 » £nmtt«fäure, mit ffaflerbe, fcaflerbe, SHauuerbe
unb <£ifen oerbunbeu, unb ©puren oc$fat$.
100,000 ©ewia)t*t$eile.
SÖerben bon biefem berget bebetttenbeJQuantitätett (1000 (£ubiff*
auf ben 9ttagb* SDlorg.) angewenbet, fo wirb , wenn man aua) nodj
etwaö 2Jh'fl (be$ ©ticfjtoffä wegen) ju $>ülfe nimmt, fowo$l ber
20? cor* a(6 ber #eibebob en babnr<$ befähigt, alle angebauten
$rüa)te $efl>orjubringen, wa$ ein 3*ber fe$r naturlufc finben wirb,
ber ben 9tfineralieu ben i&nen gebifyrenben 2lut$eit bei ber <Erna>
rung ber ^ffottaen einräumt 2)urc$ 1000 <£ubiffu|* ober 100,000
$fb. SWergel fommen auf ben SKagb. 2ttorg* wn ben wicfctigflen
SWtterafloröern 4860 $fb. ffaflerbe, 927 $fb. sterbe, 1950 f>fb.
Sllaunerbe, 2040 ^fb. @ä)wefelfäure (mit Äaflerbe ju öerbun»
ben) 2131 $fb, ftyoötforfaure unb 740 |5fb. ftali nnb Statron* 2>a
biefe$ nun me$r ift att »tele Grrnten beburfen, fo würben fa)on 500
Gttbtff* p. Sttagb. borgen jur Düngung $inrei<$en. Die fragliä)en
S3obenarten fotten aber aud> ö$vjif$ öerbeffert »erben, we$$atb man
lieber me$r al* weniger nimmt Dem Mergel fe$It nur ba* (£$for,
tun in jeber £injia)t borjugliä) ju fein, an* biefem ®mnbe nnb
be$ ©ticfjloffö wegen, wirb au$ bie glet$&ettige Düngung mit 2Hijt
ttftyig, e$ fei benn, man wenbe ein faljfaure* ©afy an*
d) Spergel auö bem SBaabebu rgtfc&en (t&omg).
100,000 ®ewi4t*t$ette bejlanben au*:
58,351 ©wtylu. ftiefelerbe nnb Onarjfanb,
8,450 » SHaunerbe,
6,670 » ^ifenbr^b unb (üfenojtybut,
Latus 73,471 @e»ta)t$t$etfe.
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330
Tspt. 73,471 ®tot$(e.
0,300 » SManganonpb,
18,201 » fofrlenfaure ffatterbe,
3,794 » ■ fo^lenfaure %aU erbe,
0,520 » p$o$p$orfattre Äatferbc,
2,139 » ©o**,
1,575 >» Sfalt u. Patron, mit ftiefelerbe »ertmnbeu, unb
©puren Äo$fa($e$,
S«. 100,000 ©tye.
tiefer berget totrb mit bem affer au$geaei$netjten (£rfo(ge auf
einem trocfnen ©anbboben angemenbet, unb um benfetben babur<$
au$ pf>t>ftfcf> ju öerbeffern, fctyrt man fe$r bebeutenbe Duantitäten
auf, namti$ 5 — 6000 (T. g. p. 9Äagb. borgen, grüner war eö
ntc^t mogft($, Ijier tfucerne fort &u bringen, feitbem aber biefet
Mergel angewenbet n>irb, »ä'a)jt fle t>ortreffti# ; biefet erflärt ftc§
fe$r gnt babur$, baf* ber berget i$r unter anbern au$ sielen ©w$
barjubieten $at, ber buro; baS 9?egenn>affer balb in bie £iefe ju i>
ren SBurjeln gelangt äößenbete man audj nur 80,000 $fb. Mergel
p. SWagb. borgen an, fo ertyelfe baburo) ber S3oben btefer $lä$e
1240 $fb. ftali unb Patron, n>a$ $ti>ar tu>$ mit ftiefeterbe tterbunben
ijl, jebo$ na<$ unb naä) in bie ^tefe gefeilt nnrb, ba ba$ ©tficat
bur<$ bie $o$tenfaure be$ 9Jegento>affer$ unb ber Suft eine aflmalige
3erfe$ung erletbet. 2(n ^oßb^orfaurer Äalferbe unb Äoä)faIj «rufte
ber berget reibet fein, um gu ben aflerbeffcn au getreu; in biefer
£inft<$t muf alfo bie ^Quantität bie Qualität erfefcen.
e) 2ttet0el auö bem £>lbenburgtfd)eit (tyontg).
100,000 <$ett>i$t$tyeite beffeften beftonben au«:
76,383 ©»tyln- Ätefelerbe unb Ouarjfanb,
5,902 • Sttauuerbe,
5,696 » Gifewwpb unb dtfmvfiVLl,
0,240
4,499 » Äalferbe,
1,100 » fcatterbe,
3,339 " ^o^enfaure, mit Äalf* u. ^alferbe t>ert>unben,
2,556 » @$n>efeffaure, nritftaflerbeju(ityp$&erbirabett,
0,250 ^oS^orfaure, mit ftatferbe »erbunbett,
Latus 99,965 ®ett>t$!e.
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I
331
Trspt. 99,965 ©totste.
0,015 » fto^falj, nnb
0,020 Stall, mit ffiefelerbe »erbnnben,
S«- 100,000 ©e»iä;Wt$ette*
Wlan menbetbiefen Mergel $anptfa<$tio) Bei ber Urbarmaajnng be*
£etbeboben$ an, weisen er, fofern man tyn in großer äftenge auffahrt,
m't^t nur <$emifö;, fonbern a«<$ ptyrftfö fo fe$r oerbeffett, bafl ba-
na^ fogleia) Grbfen, tflapt, ©erfte unb anbere eble grämte gebeten,
n>a$renb ber £eibeboben, Mof* mit 2ttifi gebnngt, nur »otfen, 9*an*
$afer unb 33ua>eiaen trägt 2>er SWerget enthält jtoar wenig ffali
nnb Patron, attein ba$ fa)abet wenig ober ni^tö, ba ber£eibeboben
urforungliä) ni<$t nur t>tet ffiefeflaK, fonbem au<$ ffiefetnatron ent*
$ält; aftbann wirb ber Berater aua) mit £eibeptaggenmijl gebängt,
woburöj er gteiajfatl* m'el ffali unb Patron befommt, 2>ie Äaff*
nnb fcatterbe ftnb übrigen* für ben £eibeboben, ber reiä) an #umn$*
fo^te ijl, immer bie wi<$tigflen Söeftonbtyeite be$ 3Hergefe, ba er in
ber fteget GtypS, p$oö>$orfaure ©atje nnb fio$fat$ in $inrei$enber
SWenge ju enthalten pflegt; betätigt wirb biefeS burä) ben folgenben
Mergel, weiter im £)$nabru<ffa;en $äuftg bei ber Urbarmaä)ung ober
SSerbefferung be$ #eibeboben$ angeweubet wirb, nnb melier im
©rnnbe weiter niä;t$ ift, aW eine «rt Äalf tu ff.
f) SRergel auö bem £)*naf>tücf fd>cn (förnia).
100,000 ®ewia;Wt$etfe beffetoen befianben an«: f
6,680 ©wtyftu Äiefelerbe unb Dnarjfanb,
0,312 » Sttannerbe,
0,416 » (Sifenoripb,
0,880 » Sttanganorgb,
0,030 » ftali mit Stiefelerbe fcerbunben,
0,016 » <5a)wef etfäure, mithalf erbe jn ®w* oerbuuben,
90,541 » fo$lenfaure Statlerbe,
1,092 >» Io$tenfattre fcatterbe, nnb
0,033 » ßodtfalj,
S»- 100,000 ©ewt^fe*
2Son biefem berget brauä)t man, wie *>om 9flergel a, $<Jc$*
ften* 100 fcnbtlfujf anf ben 3Jtogb. SWorgen ja fahren, nnb bennoä)
wirft er fe$r anffattenb bi* in« aä>te «nb nennte 3«K 2fof
boben Jeigt er ftd^ fo wirffam, bajj man t$n wie ben SWergel a $wei
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332
Ut brei «Keifen weit ftytt; et entfräftet inbefr ben Siefer fe$r fc^neff,
ttenn man e$ unterläßt, benfelben mit ÜJh'fl ju bängen, anä) »web
ber 33oben nm fo e^er erfc3^dpft f je geringer bie Sftenge be* totfyaxt*
benen f obigen $umu$ iß, inbem gerabe üi biefem ftörper, mie
mir fä)on früher gefe^en $aben, no$ man^e niä)t bereitete ^flan*
$enua$ruugöfbffe ru$en. — 2)er fragliche Mergel ließt am Bbfymge
eine* Äaffgebirge* nnb erzeugt ft$ $ier forto>ä$renb, benn er ift,
«rie gefaßt, ni#tö al$ ffalftuff. 2ln Ort unb ©teile angemeu*
bet, oerfagt er alle Dienfle. 2fo$ ftt)on an anberen Orten (im gär*
flentyum ®flttingen) fa$ ia; einen ganj ä$nli<$en Mergel (ÄaH*
tnff) o£ne allen {Erfolg anmenben; ber Stoben befafl bann aber immer
f$on genug ßalf , wohingegen er nnr eine äufjerft geringe Spenge
fälligen $umu$, ©gpä, pfwör^orfaure ftalterbe unb anbere mistige
nuneraliföe ?ffanjcnna$rnng<3fitoffe enthielt; biefe mürben tym nnn
am$ bur<$ ben Spergel nia)t mitgeteilt, fo bajj bie Stnmenbnng bef*
felben, wie man e* föon im SBorau* $ätte fagenfimneu, ganj nn$*
los mar.
►
g) SKergel aue bem SSraunfc&wetgifdjen (le&mtg).
100,000 ©rotyle. beffelben berauben an* :
73,423 ®mt$ln. ffiefelerbe unb nuarjfanb,
1,880
»
Sllaunerbe,
3,168
(Eifenorob nnb (JifenorpbnlJ
0,272
>»
Jj ta ix ci&ixo rü u «
0,750
»
ftali, mit Äiefelerbe öerounben,
0,090
»
Patron, beägl.
0,120 ^
0,710
t»$oty$orfaure ffalferbe,
0,012
ftoä)fal$,
1,520
»
fotyfenfanre £alferbe, unb
18,055
fo$lenfanre ftalferbe,
100,000 @i
cmtyi
[e.
Der fragli$e Mergel bnngt fowo$t auf £eibe* al* ©anbboben
fe$r fräftig, felbj* wenn ber ÜKagb, borgen nur 40— 50,000 ffb.
erhalt; er iß inbejj noc£ ni$t lange genug angemenbet, um and ber
Srfatjrung n>tffen §u fdnnen, mie Diele Sa^re er bei ber angegebenen
Spenge wirft, bnrä) eine angebellte 9feä)nung mürbe etf fiä) aber wo$l
uua,efä$r beflimmen laffeu- ©eine bÄngenben ©genföaften tfnfltylty
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333
be$ ®wftf , Patron« unb ffaliö fomten natürltty bon feiner landet!
Dauer fem, ba bie SÄengen, welche er baöon entyäft, jn gering ftnb*
Der ffo<$fal8ge$aIt bejfelben fommt gar mä)t in 33etraa)t. Sfof bem
£>etbe*obett »trb er naturti<$ feine SBtrfung am tängfkn auf er«, ba
er $ter biet $ttmu*fo$le ju $erfe$ett fwbet Der ©anbboben , auf
metä)ent er t>iö jefct angemenbet nnrb, enthält naä) meiner bamit borge*
nommenen <$emtfd)en Unterfuä;uuß fe$r »enig ftalf* nnb fcalferbe,
bagegen jtemlia) biet #umu$fo$te, p$o$p$orfaure$ <£tfen, Äiefelfali,
Ätefelnatron nnb $oä)faI$, fo baf? ber 33oben, ttenn bieSBBirfung be*
Spergel« nao)W{jt, nur mit ©9b« wirb gebungt gu »erben brauchen,
nm abermatt fruchtbar ju fein, ba bann bie fangen atte muteralifajen
©toffe »ieber im Stoben ftnben, metä)e fie ju tyrem ©ebenen bebür-
fen. Dafj jeboä) bie Düngung mit SRift niä)t unterbleiben barf, ge^t
au$ bem Umftaube $eroor, baf burn) biefen bie ^ffonjen $auptfääV
lia; mit ©tiäjloff berforgt »erben muffen*
h) «Dlergel au 6 bem I8raunfä)tt>etflifd)en (fteintg, gelb, rotfc unb
grün gejtretft).
■
100,000 ©emtWe. f> eflanben au* :
71,096 @»t$tn. ffiefeterbe,
3,978
Sllaunerbe,
6,477
^ifenoryb nnb ^ifenorpbul,
1,080
»
SDfajnganojtyb,
13,385
»
foftenfaure ftalferbe,
2,604
fotytenfattre fcaflerbe,
0,005
»
1,200
rtoty$orfattre Äalferbe,
0,015
»
Äoajfafy,
0,160
»
ftali nnb Patron, mit Äiefelerbe berbrntben,
S«. 100,000 @e»f$te*
£>bglei$ biefer Mergel erft gang Uxfiify auf 2e$mboben in
Sfomenbnng gefontmen ift (500 (£. p. 3tfagb. borgen), fo $at er
fi<$ bo$ fa)on aW ein ganj borjögIi<$er bemä$rt Orr jerfäflt ben -
SBinter äber, ber Suffc auSgefefct, jmar giemliö) gut, liefert jebo$ ein
niö)t fo feinet ftafoer aW ber <£rbmergel be$ anfgeföttemmten San*
bei, mie benn überhaupt alle Peinigen SOTergelarten jur »ofltgen SBer*
roanbfang in £rbe mehrere 3^re bebürfen. <£r wirft , ftne e6 »er*
auö iu fe$en u>ar, anf folgen ©obenarten am beflen, bie arm an
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334
tfalferbe, £alferbe unb ^bo^orfäurc ftnb. Die bisherige Dungnng
bcr gelber mit <§tyj>6 wirb übrigens babim$ 'ro<$t entbehrlich gemalt,
bernt er enthält baoon, wie man fie$t, nur ©puren. 3m: ^fif^en
SSerbefferung beö SBobenä trägt er in ber angegebenen SWenge ni^t tue!
bei, ba er ju wenig SUannerbe enthält, ober niä)t tyonig genug ijt
i) SRergel au$ bem Untergrunbe ber Sßcfetraarf d) (im trorfnen
3uftanbe puloerförmig).
100,000 ©ewtyle. beffelben bcflanben au$ :
78,910 ©wtyln. Sh'efelerbe unb fe$r feinem Duarjfanb,
3,123 » Blauuerbe,
3,800 » (Sifenorob unb ßifenor^bul,
0,330 » Sftanganorpb,
8,189 » fot?lenfaure Äalferbe,
2,950 » fo$lenfaure fcaUerbe,
1,230 » rto^iorfaure ffalferbe,
0,490 » (Styps,
0,080 » ftrttfala,
0,360 » flali, mit Äiefelerbe »erbnnben, unb
0,547 Patron beögl.
Sa- 100,000 ©ewt$le.
Da in biefem Mergel einzelne 9fleer$conä)tfien beftnblio) ftnb,
unb er auä) mc^t weit .»on ben föüfien entfernt oorfommt, fo fann man
annehmen, baß baö 9D?eerwaffer oiel ju feiner SBilbung beigetragen
$aben wirb* (5r bient in ben 2ttarfä)en oft junt Düngen, üifofero
nämlich, al$ man t$n au$ ben, ber <£ntwäfferung wegen tief angefer-
tigten ©räben heroor$olt unb über bie meijl moorige ober fe$r $u*
mu6reic$e -Oberfläche wirft. Die SGßirfung biefer Operation hat einen
ganj ausgezeichneten Erfolg, was ffa) genügenb baburch erflärt, baf
ber* moorige S3oben baburch nicht nur mit oieler ftefelerbe unb Äalf*
erbe, fonbem auch mit allen übrigen mineratifa)en Äorpern »erforgt
wirb, bie ju bem SBeburfmffe ber angebaneten J&ffanjen gehören* Der
Sfloorboben, auf welkem bt$t)er nur £afer angebauet werben fonnte,
bringt nach ber SWergelung ben fünften fftapt, Seiten unb mehr
bergl. grumte ^croor. Die £X«antttät r welche man auf ben ÜBorgen
bringt, börfte 100,000 $fb, fein, fo baf ber SBoben bem ©ewiajte
nach bie oerf^iebenen SBeftaubtheile bei 3ÄergeI$ gerabe in bem SBer*
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335
Jjäftmffe erhält, aU fte in ber Slna^fe angegeben ftnb; bafj er ba*
burä) für »tele 3<*$re t>erbeffert toirb, ifl fe$r natürlich,
k) SRergel au$ bem Unterfttunbe ber (Slbmarfdj (im tcocfnen
äuftonbe pulüetförmig unb grau »on garbe).
100,000 ©mtyle. beffelben beftanben au$:
84,507 ©mtyln. Sft'efelerbe unb fe$r feinem Duargfanb,
2,795
>»
SUaunerbe (gum£$ettmit£umtt$fäure oerbbn.),
2/568
»
<£ifenorobul unb Sifenorob,
1,240
Sttanganortpb ,
4,252
»
fo$lenfaure Ralf erbe (gum Xtyil aufy ^umuö*
faure Sfatferbe),
2,762
fo$Ienfaure £alferbe,
0,005
»
p$oo>$orfaure Äatferbe,
0,249
0,050
»
J?oä)faIg,
0,120
»
Äati mit Siefeierbe »erbunben,
0,320
2)
frieffrofftafttg* organifä)e 9?ejle,
1,110
)'
{raatuöfäuve,. uab
0,022
3»
£umu*fo$le,
S- 100,000 ©emtyle.
tiefer tföergel, ber gleichfalls ben 2tteer$cona}iliett feinen Ur*
fprung mit gu »erbanfen $at, mirb unter bem tarnen »Äu$l* ober
2Öü$lerbe« in ben untern (Slfcmarföen fe$r oft gum Hungen an«
gemenbei 2)?an gräbt i£n auö Sofern (Rupien), bie man auf bem
gelbe felbfl maefct, mit großen Äoflen $eroor, unb breitet i$n über bie
£)berfläa)e gemitynliä) 2—3 3ott bi<* au*, fo baß babura) >po$l
200,000 $fb. auf ben borgen kommen; oon atfen «eftonbtyeilen alfo
ba$ Doppelte »on bem, maö in ber Slnalofe aufgeführt ifh 25ie
Sletfcr »erben burä) biefen SD?ergel für »tele 3a$re »erbeffert, benn
tfl er aua; arm an pf>o«5p$orfaurer ftafferbe, fo ifi bafür berSWarfa)-
ooben, mie mir bie <$emifä)e Unterfu$ung beffelben gegeigt £at, beflo
reiä)er. <£$ maä)fen banaa) SB eigen, SBtntergerjte, SRapö,
£afer unb 33o$nen in unöerglei$tf<$er pfle; ber^ajtf giebtg.33*
p. SHagb. borgen ni<$t feiten 2200 $fb* ©aamen, »etyrenb man
bom £afer gar $auftg 2400 $fb. floruer erhalt. 2)er »oben *irb
batm aber aua) 18 3*11 tief umgepflügt unb alle 6 — 7 3a$re mit
60 — 70,000 $fb. fetten 2Bif* gebüngt, o$ne welcfce* ber außeror»
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336 ,
betitle <5rtrag nu$t mögtia; fein »firbe. Daß bte jh'dfloffoalKgen
Körper be* ÜttergeW feine büngenben <£igeuf<$aften er$o$en »erbe»,
fattit man al$ ge»i§ annehmen.
3$ Unntc nun »o$l no<$ bte Sfoafyfe mehrerer öon mir $emifc$
unterster berühmter SWergetarten $ier$er fefcen; allem ber 9toum
geflattet eä m'$t.
(Gebrannter QBergel.
2>te SBirfung beö SRergel* »irb, »enn matt $n brennt, be*
beutenb er$b>t; baö »rennen muß ober etgattfty me$r in einem 3*o*
Pen befielen, benn »otfte man i$n fo flarf retc ben »alt brennen,
fo »ürbe man ©efa$r laufen, baß fta) bie Äaflerbe mit ber Äiefet*
erbe ju einem in SBajfer, »o^Ienfaure unb £umttöfäure nnanjTo6lta)en
(Silicate »erbanbe, ttoburdj natürlich großer @$aben entflanbe. 5Da6
bloße 9?dflcn bcä 5D?ergeW be»irft bagegen, baß bie et»a bann be»
publiken Äali* unb SRatronffticate aufgelodert, unb bann letzter öon
ber fto$lenfäure unb £umu$fäure jerfeftt »erben, baß fia) Bmmonta!
bur$ 2öafferjerfe$uttg mittelflbe« SWangan* unb (Eifenojtybuti barw
erzeugt, »ie foIä)e$ »eiter unten, wenn oom gebrannten £$on bie
Siebe fein »irb, nä^cr gezeigt »erben fotf, unb baß ft$ 9fußt$eite
in i$m abfegen. 9?aturli$ muß alle* biefeä bie büngenben
genföaften beö Sftergclö fe$r er$ö$en, inbeß nüfct ba$ Sofien au$
»o$l no$ babur$ , baß burä) bie (£r$i$ung ein £$eil feineö fönten*
fauem ftaffe* in Sefcfalf oer»anbelt »irb, 3* me$r ba$er ber geroftete
Mergel ftafltyeite entölt, beflo me$r »irb er ftc$ in feiner SBirfung
bem gebrannten Statt* ä$nlia) oer$atten, unb fann biefen ba$er »o$l
erfefcen, b. $. er greift, »enn man i$n balb na$ bem Soften un*
ter bie €rbe f^afft, »ie biefer, ben fertigen £umu$ unb bie orga*
nifa)en 9tejle flarf an, unb bringt fie jur 3erfe£ung, »5§renb er,
»enn er biete £$ont$eite befifct, n>ie ber geroßete Styon »irft; ba
nun biefer, »ie wir fog(et$ nä$er fe$en »erben, bann am heften
bungt, »enn er reä)t biete <£ifent$eile entölt, fo barf man »o$l an*
nehmen, baß aua) berjenige geroflete 2:jonmerget am bejlen bfingen
»erbe, »et$er gtei$fat($ reta) an (Eiferi tft Dur$ ben geröffcten
Styonmergel laßt ber flrenge- £$onboben au$ vWtf$ oerbeffern,
beim ba beffen £$ont$etfe bnr$ baß »rennen bie (Eigenföaft oerlie*
ren, baß 2Baffer ju binben, unb au$ feinen gä^en Seig mit bemfeT«
ben me^r liefern, fo $äft er ben fhrengen £$onboben, bem groben
i
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337
(Bernte ä$nli<$, locfer. SBetm 9Wftat be$ £&(mmergel$ »erfährt man
gauj fo, tote (et bem be$ £tjon$; $at man e$ dagegen mit einen
Äalfmergel jn t$un, fo brennt man i$n im Haffofen, um einen Stytil
ber fo^lenfauren Äalf erbe gennjfer in 2lefcfalf &u oemanbeln. Die übn*
gen Sflanibnlattonen ftnb tote bei ber Düngung mit geräjletem 2$one.
■
4) £$on nnb %c$m.
Unter £$on begreift man befanntli^ eine fe^r feinföroige <£rbe,
bie jtoar jum ££eil au$ einer (Jemifdjen 23erbinbung oon 2ttaun*
nnb ftiefelcrbe t>cftc^t, jebo$ au$ immer eine große ÜRenge freier
Äiefelerbe nnb 2llaunerbe, me$r ober weniger (£ifen* nnb SWangan*
orybe, Shefelfalf, ßiefelfali, ffiefelnatron, Äiefeltalf nnb ffiefeleifen
enthält Die meinen Tonarten beftyen aufjerbem aua) no<$ eine
geringe jKcnge Äo^falj, o^oö^orfaure SUannerbe, ptyiptyx*
faureö (Sifen ober p$odp$orfanren Äalf* 2Bennglei$ alfo bie £au»t*
^eftattbt^ctlc be4 £$on$ ftiefelerbe, SHannerbe nnb Gftfenojtyb ftnb,
bie wenig SBerty al$ Düngttngflmittel $aben, ba fte ber meifle ©0=
ben f<#on in Jinreitjenber Spenge enthält, fo beftyt er bo<$ ge&fljn*
lify au$ geringe Stengen oon benjentgen Stoffen, bie &u ben not^
»enbigften bem SBobeu aber oft fe^lenben 9?al>ruttg$mitteln ber fan-
gen gehören.
Der Sebm nnterfdjetbet ft$ bom £$one nnr baburdj, bajj ben
feinen £$ont$etfcn me$r ober toemger grobe äflrner betgemengt finb,
bie $tt>ar größtenteils au* Guarj (ftiefelerbe), jebo<$ auc$ aus gelb»
fpat$, ©limmer, ßiefelfali, ftiefetfalf u. f. ». befielen* 2We$ biefe*
barf man ni$t unberü<fft<$tigt laffen, wenn man ft$ eine richtige
SBorfteflung über bie SEBirfnngöart fotoo^l beä on$ als be$ 2 e$mö
madjen «JÜt 33eibe oerbejfern ben SBoben ni<$t nur tf^fifcJj, fonbern
au$ <$emtfc$, benn beibe enthalten Äorper, bur$ feele^e fic bie ^flan*
« $en »irflt^ ernähren*
2ttan toenbet ben £$on tmb 2e$m forootyf im natürlichen
aU im gerodeten Suftanbe föon feit langer 3eit jur Düngung
ober SBerbeffernng ber gelber an , unb obglei$ man »o$l glaubt,
bie Düngung mit gebranntem 2$one fei eine förftnbung ber neuem
3«t, fo läßt |u$ boefj na^meifen, baß fle in mehreren Säubern f<$on
feit 150 Sauren im <$ebrau$ tjh 3m natürli^en 3# a nbe bient
ber ££on unb Se$m nur jur SBerbefferung einiger SBobenarten,
nämltc$ ju ber be* ©anb*, 33rn<$*, £orf * u. Rreibebobenö; benn »erot*
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338
gleto) benfcfben mantt)e mistige ^flanäennatyrungößoffe t>abar<^ mitge*
tyeift werben, fo tjr e$ bo<f> immer bte ^aupta^fic^t, fte mittelfl ber*
feiten pfypftfa) ju oer^effern. ©eröjiet menbet man bagegen ben £$on
tmb i l e$m auf atten ©obenarten an, ba er »tele berfefben nta)t nur
meä)amfa), fonbern atte au<$ c$emifc$ oerbeffert. 2Bir motten $tter(t
bte Düngung mit Zfyn ober £e£m im natürlichen 3»tjtoitbe betraf
ten unb Bernau) bie mit gerodetem na^er beleuchten.
t * *
SJon ber JDüngung mit Cr^m unb SEfcon im natürlichen 3uftantc,
Sluf ben folgen $umu$ unb bie organifd)en 9?efle be$ Söobcnö
»irfen beibe nur fetjr toenig gerfcfcenb, inbem fte feine fräftigen S3a«
fen aU ßalf, Patron, ftali toeber im freien Suftonbe, no$ mit S?ot)teu*
faure oerbunben enthalten. (Sotten bagegen bie 23afen, mela)e ber Ztyn
ober Sehnt mit Ätefeterbe gu Silicaten oereinigt enthalt, ben ^ffouien
jur -Wahrung bienen, fo mufj ber ©oben einen Äbroer bejtfcen, ber jer*
fejenb auf teuere nrirft; bie$ ift bie ^umuöfäure, fte oerbtnbet ftc$
nämlich mit ber ftalferbe, £alferbe, bem Patron unb ftali ber @ili*
cate ju ©atjen, unb biefe gehen bann, im SBaffer aufgelofet, in bie
^flanjen über. 2)ie £umu$fäure ift aber auch um fo nötiger, aU
fle bie etma im £$one oorhanbenen o^o^rtorfauren @a(§e auftupfen
unb in bie ^flanjen überzuführen h<*t; benn menngleich bte Pohlen*
faure, bie mit bem SRegentoajfcr in ben ©oben getaugt, ober meiere
ftch aus bem £umuö btlbet, ber £umu$fäure ähnlich »trft, fo tyut
fte biefe« boch in einem bei »eitern geringem ©rabe. ditt %f)on
ober Sehm, ber »tele ntö)t mit ftiefelerbe c^enttfc^ oerbunbene 2Haun*
erbe, ^tfenorpb unb SWanganorob bejtfct, muß iubef, menn beffen
(Silicate eine 3erfe$ung erletben fotten, fe^r oiel freie £umu$fäure
tm ©oben ftnben, inbem erft immer bie genannten freien ©afen mit
£umu£3fäure gefättigt fein muffen, beoor biefetbe ftc^ mit ben ©a*
fen ber (Silicate oereinigen fann; bieö ^at man bei ber Düngung
mit Xtyn ober Sehnt nicht unberücf (tätigt $u taffen, ba ^auotfä^li$
ber gute Erfolg baoon abfängt (£ntt)ält bagegen ber £$on auch
unb Äochfalj, fo töfen fta) biefe tote beim Stfergel in reinem
SBajfer auf, unb bienen fo ben ^ftonjen jur Nahrung. 2>er ttmfianb
aber, baf fowohl ber Sehnt at« Ztyn immer fehr geringe 2tf engen
©OOS, ffochfalj, mt>, £alf*, ffali* unb 9tatronftlicate unb p$o*p$or<
faure (Balge befifen, nötigt un$, biefelben, menn fte ben ©oben au#
^emif(^ oerbeffem ober bie fangen ernö^ren fotten, fletö in grof en
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339
Dttantttöten auf eine gennffe gläd>e ju bringen; beim ©anb* unb
fföoorboben ftnb btefe um fo n$t$iger, al$ fle benfefben an$ im*
raer p^ftfch ju oerbeffern haben; ba fic inbefj ben te^tertt !Bobett mit
ber ihm abgehenben Äiefelerbe oerforgen, ,fo faun man annehmen,
bajj fic benfefben au$ toefentli<h <hemifch oerbeffent
3$ $<*be mehrere Sehmarten, bie mit 9ta$en jnr Sfcrbefferung
fanbiger SBobenarten benufct »arbeit, «hemifch unterfaßt, unb fege
§n>ei berSfefultate h^her, ba i$ baburch nicht nur Gelegenheit ermatte,
ihre SDBtrfuuö ^ c ff cr i tt erftaren, fonbern pe au$ bajn bienen Hnntn,
bemjenigen einen Sfohalttynnft au geben, »et<$et beabfuhtigt, feine
getber gtei<hfafl* bur<h ?ehm gn oerbeffern.
1) 100,000 ©ewi^W^eile Sejm, ber gnr SBerbefferong eines
humnörei<hen ©aubbobenö biente, bepanben an«:
95,104 ©etothfa* Äiefelerbe nnb Dnarjfanb,
2,520 » SWaunerbe, junt ^eil mit Äiefelerb* »er*
bunben,
1,460 >. . $ifenor$b, betfgl,
0,048 » äflanganoripb,
0,336 » ffaflerbe, mit Äiefelerbe »erbnnben,
0,125 » fcaflerbe, beSgl.
0,072 » Statt, beflgt
0,180 » Patron, beögt
0,072 » ptyoöp$0rfattre Äalferbe,
0,048 » ©w$ unb
0,035 ffo^falj.
S*- 100,000 (BtofyU.
SSon biefem Sehme bürften nicht nnter 200,000 $fb. anf ben
borgen $n fahren fein, Netra er eine gute SBirfung hervorbringen
fofl; benn ber »oben erhalt batra 5000 $fb. SUanuerbe (tyeitt im
$hon befmbltth, theifö im freien Bußanbe), toefthe bie »afferhattenbe
Straft beö ©oben« triebt nnr bebentenb oermehrt, fonbern auch ein
wenig jerfefcenb auf ben £umn$ wirft. Jemer 670 $fb. flalferbe,
bie nach «nb naä) ben $ffan$en $n gnt fommt, inbem bie $umn$*
fäure bet) 23olend fte oon ber Sh'efelerbe trennt, unb fte fomit für
oiele Ernten ausreicht; nWbann 250 $fb, fcatterbe, »eiche gleichfalls
mittetfi ber £umu$fäure in bie fJftanjen gelangt, nnb für oiele
Ernten ba* SBebürfnifj befriebigt; 150 $fb. ffali nnb 360 $fb. Pa-
tron, bie toie bie Statt* nnb fcatterbe burch bie £ttmn$fanre oon ber
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340
Ätefelerbe $etrennt »erben unb bann ben ^flanjen jur Sprung bie*
nett, ferner 150 ff*. r^otyfcorfaure ftatferbe, bie 1t<$ in £umu$fäure
unb ffo^tenfattre auflofen; enbtic$ 96 $fb. ©^ unb 70 $fb. ftoä>
falj, meiere baö Hoffe Sfegenwaffer in bie ^ffanjen tiberfityrt. £er
@e$att be$ 2e$m6 an p$o$&$orfaurer föriferbe möajte jmar etwa«
großer fein/ ba inbeß r wie früher bemerft, eine (£rnte nnr 5 — 6
$fb. biefefl Äörperg bebarf, fo reicht fte fä;on für 30 $in; fi$n*
lt$ t>er$ält e$ ftä) mit betn ©9»$ nnb ^o^fafte; gerbet $at man
jebo^ audj ju beru<fjta)tigen, baß immer ein tytit ber in bie ?jfon*
jen übergegangenen Sflineratf orper mit bem 9Hijle ttneber in ben ©oben
jurwffommt, mogegen freilia) ettoaä ganjlia; oerloren ge$t, ba e$
som SBaffer fortgefpnft ober ausgelaugt mirb. SBringt man fiatt ber
angenommenen 200,000 $fb, 300,000 $fb. £e$m auf ben Üttorgen, fo
fommt babnra) Y 3 aller SWineratforoer mefr in ben 33oben, nnb ber
Erfolg ifl bann natürlia) nm fo günfh'ger, ber Ianbttrirt$f<$aftlt($e
dalml fann aber nnr entfdjriben, ob bie entjte$enben mehreren
Soften auo) bur<$ ben beffem Ertrag ber grüßte gebeeft »erben.
SSerbeffert man einen bürren ©anbboben mit 2e$m p^fifä), tt>a$ bei
ber angenommenen 3ttengc gewiß ber Jatf ift, fo $at man übrigen* au$
$u ermägen, baß in ber golge ber üflifl ben ^ffanjen beffer jn gnt
fommt, benn er öerpäjttgt ftdj niä)t nnr weniger, fonbem mirb au$
r>om SWcgenttJaffcr niö)t fo Ieiä)t ausgelaugt
2) 100,000 @emio)t$ttjeile eineö Se$mö, ber jur SBerbefferung
eine* ©anbbobenö biente, welker 2V 2 pCt. £umu$fäure enthielt, nnb
bem e$ au<$ mcr>t gänjtia; an ftatf* unb fcaflerbe, ffali, Patron,
©9p$ u, f. W- fehlte, beftonben auö:
95,365 ©ernten, ftiefeterbe unb Guarjfanb,
1,600 » SUaunerbe, größtenteils mit Äiefelerbe »erb.
2,140 » Sifenorobe,
0,200 » ^ftanganorybe,
0,135 >» ftalferbe, mit Äiefelerbe oerbunben,
0,040 » fcalferbe, beSgt.
0,087 » Äali, beSgl.
0,090 » Patron, beSgl. #
0,260 » p$o$b$orfaure Äatferbe,
0,065 » ©ops nnb
0,018 Äoo;fat3.
S». 100,000 @»t$le.
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2>ur<$ 300,000 $fb. pr. Morsen fommeu folglich m ben ®o>
ben 4800 $fb. Sllounerbe, 405 $fb. ffalferbe, 120 $fb. fcalferbe,
261 $fb. Aalt, 270 $fb. Patron, 780 $fb. p^oö^orfaurc ftatferbe,
195 $fb. ©9pS, 54 |5fb. fio$faI$ u. f. w., welche fämmtft'cfjett ftor*
per bieten Ernten bie benötigten Mineralien liefern«
SSBaS ben £$on betrifft, fo enthält berfelbe immer ni$t nnr
me$r Sllaunerbe als ber £e$m, oft bis 20 pCt, foubero meift audj
me|r©wS, $o$falj, ftali, Patron, Rath nnb fcalferbe; man brauet
beS^alb niemals fo grofje Mengen als oom Se^me anf eine gewiffe
glädje gn fahren; im SSorauS lafrt ftcf> barüber jeboa) nnr bann et*
wa$ SBeftimmteS fagen, wenn man i&n einer <$emif$en Sfoafyfe un*
terworfen Ijat, ba ft$ nur ^iernaä) bie CXnantitaten ber eigentlich
büngenben Äörper, wel$e in ben ©oben fommen, berechnen laffeu.
£)af übrigens ber 2$on nnb £e$m ben 33oben niemals fo gut oerbeffern
als ber tyomge Mergel, bebarf feiner vettern 2foSeinanberfe$ttttg,
man wenbet fic ba$er immer nur in Ermangelung beS lefcteren an.
Sin £aupterforbernif* ifl, ben 2e$m unb £$on rec$t innig
mit bem 33oben $u oermiföen; bie ©rünbe ftnb biefelben, meiere
f$on beim Spergel angegeben würben» @o wenig (Sdjwierigfeiten
eS nun auc$ maä)t, ben Sebm mit ber Slcferfrume gut $u oermiföen,
fo *>iele öerurfac^t eS baejegen beim £$one, wetffjalb man ben erfte*
ren au$ immer ben lefcteren oor$te$t, jumal wenn man einen Moor«
bobenbamit ju »erbeffern benft. Wxt erjlen fommt man beim £$one no$
3um wenn man jur 3eit ni#t jn große Mengen anwenbet;
xoiU man beSfcalb ben Morgen mit 300,000 |>fb. befahren, fo t$ut
man wo$l baran, alle 5 — 6 3a$re nur 100,000 ?>fb. ju nehmen*
Er muß immer ben SBinter über auf ber £)berftäc$e beS Selbes aus*
gebreitet liegen bleiben, ba ber burä) baS aufgenommene unb gefrie*
reube SBajfer am beflen in einen puloerfbrmigen 3«flanb oerfe#t
wirb; im übrigen oerfä^rt man bamit wie beim £$onmergel. — 3fi
man jeboc$ im 33efi$e *>on tjumuSreidjer Erbe, fo fann man nichts
©effereS t$un, als ben *!e$m ober £$on oor feiner 2lnwenbung erfl
fctycbtweife mit berfelben in $o$e Raufen ju fefcen, barin einige 3«t
liegen $u laffen unb ein- ober jweimal umzuarbeiten, ba $ierburc$
bie £$ont|jeile aufgelodert werben unb ft$ bann letzter mit bem
Söoben oermiföen laffen. Man oerforgt Jierbur^ aber au$ jugleic^
fcett JjumuSarmen S3oben mit berjenigen Menge £amu$fäurc, welche
erforberlic^ ijl, um bie (Silicate beS ££onS ju jerfe^en; gum Xfytil
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342
erfolgt biefeö jeboej auo) fejon in ben Raufen. — 2ln einigen Orten
fe^t man bat Sejm ober £Jon au* »oojl fc^tc^ttt>ctfc mit SPWfl erft
in Raufen; fo fejr Jierburä) aber auä) beren SBermifcJung mit bem
33oben erleichtert nurb, fo ift boa) ju berncf(tcjtigen, baf* man ba*
burej ben grucjten ben 3Wifl $u lange entjiejt; benn fott bie Obera*
tion oonüRntyen fein, fo müffen bie Raufen minbeftenö ein 3a Jr lang
liegen nnb einige Sttale umgearbeitet »erben. — Sin anberen Orten
errietet man oon bem Sejme, ber jurSerbefferwtg ber gelber bienen
foll, ana) »ojl rnnb nm bie TOftflätte eine 3 guf? Joje, oben mit
einer SRinne öerfejene ^flauer, nnb begießt fie gumeilen mit bem
überflüfftgen SDh'fhoaffer; man troefnet fo bie 3auä)e anf nnb erjält
naä) 3<*Jre$frifi eine (£rbe, bie, ba fie mit oielen bnngenben Stjeilcn
gefcjioängert ift, fejr fräftig »irft; inbef Jat man hierbei ju ertoä*
gen, baf?, ba e$ bem Sejme an £umu$ fejlt, immer biet Slmmoniaf
*j ert intttet.
gelber, bie mit Sejm ober 2: Jon gebüngt ftnb, läft man, »enn
fte eine gruejt getragen Jaben, gern jur SBeibe liegen, ba ber 3eit
bie Sermifcjuug meifl beffer gelingt aW ber forgfältigffcn 33eaf*
beitnng.
Der Sejm entjält in ben unteren @cjicjten gcttwjnlicj mejr
Patron, Äali, ©o»$, ftocjfalj u. f. n>. als in ben oberen, »er beäjatb
©ebrautt) baoon maejt, Jat ijn mflglicjfi tief Jeroorjujolen; botfige
©emifjjeit oerfejafft man ftcj naturlia) nnr Jierüber, menn män ijn
einer cjemifcjen Unterfucjung unternurft, — Die £Jonlager enthalten
bagegen in ben unteren ©cjicjten niejt mejr leiejt IcWicJe ©al$e
alö in ben oberen, ba fie bem SBaffer feinen Durcjgang geftotten;
man lann ijn beäjalb eben fo gut oon ber Oberfläche al$ auö bem
Untergrunbe nehmen.
83on Ut jöünguncj mit Segm unb SE&on im geröfteten äujtanbe.
Dura) eine langjäjrige (£rfajrung (JauptfäcJKcJ in 3rlanb unb
<5ö>ttlanb) ift man belejrt worben, baf bie büugenben (Jtgenföaften
beä \!cjm$ unb Z Jon« um ein ©ebeutenbe* erjojet »erben, tt>enn
man'benfelben oor feiner Slnmenbung ber (Eintturfung beö geuerd
auäfefct ober ijn »rdßet«. — Der SRufcen, melcjen biefe Operation
bei Slnmenbung eine* guten WflatvciaU an ben baju geeigneten Or*
ten leiflet, ifl in ber £Jat fo fejr in bie Singen fatfenb, baff felbft
bie Ungläubigen baburej fejon befejrt morben finb, anbererfeiW ifl
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343
man baburdj aber au$ $u ber SBetpauptung oerlettet »prben, »er mit
gebranntem £$Pn bünge, fpune aßen 5tti(l en#e$rem äBenngletty
nun biefe 33e$auptung ft$ nia)t in ber $rari$ peȊljrt, fo fann boefj
md)t geleugnet »erben, baß burdj ben geröfteteu 8e£m ober 2#pn
ein Körper in ben S3oben gebracht wirb, ber gerabe $u ben »t^tig-
Pen be$ SJh'ffcfl gehört, nämlidj ber (Stirfftoff ; benn rflftet man %tym
ober £$Ptt, ber ßifenprgbul ttnb SWanganorobnl föpn enthält, ober
in »etyen flu) biefe ffflrper bura; <£in»itfung be* »rennmaterifttt
auä (Jifenojcpb nnb ÜRanganortyb erft bilben, fo entfielt fa(t äugen*
blictti($ Bmmpniaf, fo&alb SBaffer $wjufpramt nnb ber ©tiefftoff
ber Suft freien 3«^t $at, ba baä (£ifen* unb ^anganor^bnl baö
äßaffer jertegen, fi<$ mit bem Oauerfloff beffelben ju Ojtyb oerpinben nnb
ben ©afferftoff in gretyeit fefcen, ber bann mttbem ©tüfjipff ber&tft eine.
<$emif#e SSerbinbung $u 2toimpniaf eingebt, »elctyeä nun entweber in ben
^oren be* fyonQ eine SBerbi^tung erleibet pber ppu ber opr^anbenen
geuä)tigfeitaufgenpmmen »irb. 2>aß biefer SJorgang »irflia) ftottjtubct,
fytben mir oiele eigen* barnoer angeflehte $erfw$e' gelebt, »e4$ailp
man benn au$ oprjug$»eife benjenigen £e£m ober £$on jum Sofien
anjutoenben $at, welker ret<£ an (£ifen nnb Mangan ifi — (£itte
angeheilte 33 erecfynung jeigt, baß »enn ber &nr Düngung eine4$EKpr»
gen* angen>enbete ?e$m ober £6pu 1000 $fb. Mangan* nnb (Sifen*
or^bnl entölt, bie 3Wgli<$feit oor^anben tfl, baß 100 $fb. Slntmo-
niaf entfleien Wunen, »elc$e, »ie »ir fö)pn au* bem $rtt$ern »iffen>
eine bebeutenbe SBirfung $eroprbringen- Wart UnnU nun »p$l glau*
ben, baß baö Gtfen* unb 2ÄanganProbul, »a$ bnrc$ ben geröffct«!
S^on in ben Stoben fpmmt, ber SBegetatipn eljer fä)aben al$ nu|en
»erbe, allein biefeö ijt mc$t ber gatt, ba beibe Äflrper burä) ba# <5r*
$igen bie Sigenfcfwft oerlieren, tfdj Ieia)t in ftptyenfäure unb #umu$*
faure aufjutöfen. — 2)a$ 9Wften £at aber aua) up^ einen anbern
fe$r »efentlidjen Stoßen, e« »erben namltc$ babur^ bie im Seltne
ober ^one beftnbWi^en ©äicate aufgelptfert, fp baß fle ^ernac^ letz-
ter bur^ 4&ie Äo^tenfdure irab ^umuöfäure be« Söpbenö jerlegt unb
in ^ftanaenna^rungömittel nrngewanbelt »erben. 3e meBr Silicate
behalt» ber Sfym Pber ?e^m, beffen man fta) bebient, enthält, Um
fo größer muß natürlich ber üHu^en beö9löflettö fein. <?nblia) büngt
ber gerötete St^on auc£ »p^l ein »enig bur^ ben in feinen $pren
frä) apgefefctyabenbentöuß; benn baß biefer Körper gu ben fräftigflen
Düngermaterialien ge^rt, »erben »ir »eiter unten fe^en. 3luö
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biefem Mm folgt nun ober om$, baß ei einem Stoben, anf »e^ern
bie jDüngung mit gerötetem 2f)on 9?u^cn tetften fotf, nti^t an
£itmuifäure festen barf, benn tyeili $at biefefte bie »afen ber
©tftcate in bie ^fKanjen überjufttyreu, nnb tyeili muß fle bai im
Xtyont entfle^enbe 2fnunoniaf nentraftftren ober $emif$ btnben; bai
^e|tere fljjut jeboc£ an$ fä)on junt £fceit ber Sfarß , ba berfelbe, tote wir
fpäter je^en »erben, immer etroai £umuifaure enthält #atte bei*
^alb bie SÄgung mit gerottetem £$one ni($t überall einen guirjh*
gen <&rfolg, fo rührte biefei entroeber baoon $er, baß ber £$on jn
roenig (Sifen, SWangan nnb Silicate enthielt, ober baß ei bem »oben,
welker bamit gebüngt rourbe, an freier ^nrnuifäure fehlte; roir fe$en
batyer autt) immer, baß ber geröjtete £$on bie bejten £tenjie auf
einem fe$r $nmuireicr}ett »oben lei(tet 2)ie SBirfnng beä geröteten
£ljoni muß natürlich um fo größer fein, je me$r ©9^0 , &o<£*
falj nnb r^oipfcorfanre @at$e er nebenbei enthält, inbem biefe Äor*
»er nnao^angig oon ben übrigen »ejtanbtyeilen bei Styoni fteti ati
triftige ?5pangenna^rimgömittel roirfen. SSBer ftdj alfo oor allen 3Ätß*
griffen »ermaßen roifl, $at auä) $ier fo»o# bai ju »etylenfee Ma-
terial ali ben »oben juoor c^emifö $u nnterfn^en.
mnf bie »ejlanbttyeife bei SBobenö $at ber geröflete 2$on feinen
Crmfluß, ei fei benn, baß bai ft$ in tym erjengenbe 2lmmoniaf jer*
fefcenb auf ben rosigen £nmui roirfe, fo jroar, baß £nmuifäure
baraui entfielt, ober benfetben baju biioonirt **
2>er i'e^m ober £$on, roel^en man ber Sinnrirfung bei generö
anifefceu teilt, muß jieti fo oiei 3ufammen$ang $aben, baß bie
@tü<f e roä$renb bei Stößen* ni^t jerfrümcln, ba fte fon(t bem 9to»ä) e
unb ber £tfce feinen Durchgang geßatten »urbetu Dai 9iöjten ge>
fc^teljt entroeber in eigeni ba$u erbauten canatförmigen Defen, auf
beren fRoft man ben £$on auftürmt unb Jener barunter anmaßt,
ober man bringt tyn, fä)i$troeife mit §ot&, £orf nnb bergt in $o$e
Raufen unb $ünbet biefe an» . »enu^t man Oefen jnm Äöflen, fo
^at man bie fctjonjtiicfe, n>eta)e ben meinen 3ttfammenfHwg Jaben
unb am größten futb, unmitteloar auf ben ftofl au legen, roa^renb
man bie fleiueu ©tüde obenauf roirft; immer aber muß bai ©an^e
re$t torfer aufgebaut roerben, bamit bie £i$e nnb ber 9Jau^ be^
^Brennmaterials , wai in ^)otj , dornen , Xorf unb bergt, befielen
fann, bii in bie oberße ©c^ic^t bringe. 2)ie oerftyebenen 3Sorri^*
tungen jum Sl^oubrennen £abe i(f> in meiner Se^rc oon ben
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Urbarmachungen n<S$er angegeben, unb erlaube mir be*$alb,
ben geehrten 8efer barouf $u »erweifeu.
ÜKan fann jwar ben 8e$m ober £$on rö(len, wenn er fo eben
auö ber (£rbe gegraben tft, attettt beffer gelingt bie Operation bo$,
wenn berfelbe erjt etwatf abgetrotfnet ijt, benn ba bie oiele oerbun*
jtenbe Seu^tigf eit bie Särme c$emiftt) binbet, fo wirb nnn um fo me$r
Brennmaterial erforbert, nm au<$ ben £$on gehörig $u er$i$en.
brauet wo$l nia;t bemerft ju »erben, baß ba$ SKöjlen immer in ber
trotfenften nnb $eißeflen 3n$re$jeit oorgenommen »erben muß.
3utt>eifen ftnbet ft<$ ber ^um 9tö|tot taugliche £$on ober 2e£m
im Itntergrunbe ber gelber, wobur* natürli* oiele gurren erfpart
»erben, wenn man bann an$ bie £>efen in ber 9tä£e berfelben er*
bauet — 9#an rennet, baß 2 ÜDtonn in einem £age 5 — 600 (£u*
btffuß röften fonnen; baju geboren jeboa) jwei JDefen, oon Joelen
bann immer ber eine im ©ange i|i, wa^renb fta; ber anbere ab*
rutm. 2in 4örcnnntatertai erjpart man freutet) ncim u\o]un t>eo ^yonö
tn Defeu, wohingegen ber in Keilern geriete beffer bungt, ba
unter biefem ftü) auä) bie &ftt)e be$ mehreren Brennmaterials
beftnbei SBeoor man ben gerodeten £$on anf bem 'camit $u büngen*
ben gelbe auäfhreut, $at man benfelben, ber beffern Bertyeilung
wegen, erfl etwa* $u jerrTopfen.
&ü<ffta)tlia) ber auf eine gewiffe gla<$e an$uwenbenben Quanti*
tät $af man ju erwägen, baß biefelbe fowo^l bura; bie <$emifc$en
©eftanbt$eile be$ fc$on$ aU aua) bura; bie ©eföaffen^eit be$ ©oben*
bebingt wirb. 2>er ©oben, auf welkem t^r geriete 2e$m ober
££on angewenbet werben fotl, fö)reibt aber aua) bie Stauer unb ben
©rab ber £i$e, welkem er aufyufefcen ifl, oor. £)er ftrenge Stfym»
boben foÄ bur$ ben geröteten £$on niä)t allein gebüngt, fonbern
aud) gelodert werben, beSfcalb $at man i$n für biefen ©oben fo lange
ber fcinwirfttttg be* geuerS anöjnfe^cn, biö er $art gebrannt ifl, ba
er bann ben £$onboben, wie ber @anb, loder ^dlt 2)aö ©rennen
barf inbeß an# ni<^t jn lange fortgefe^t werben', ba man fonfl baö
fammtli^e (Sifenorobnl wieber in Gftfenorob oerwanbeln würbe* wa<$
natürlttö jur Jolge ^aben ntüfte, baß bann gar fein Slmmoniat
enrfldnbe. Wlan wenbet anf bem £$onboben ni$t $u oiel an,
wenn man ben SKagb. borgen mit 100,000 ?)fb. überfährt, nnb
enthalten biefe bann, wie eö ni^t feiten ber gall ifl, 2000 ^5fb. <&i>
fenorpbul, fo Wnnen fitj na$ nnb na* 200 $fb. «mmoniaf erjeu*
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gen, meijt wenbet man aber ferne fo grofie 2Äenge an, ba ber gero*
Pete £$on föon gu ben ni<$t gang wofrlfctlen Düngermaterialien ge=
$3rt. 27fan bungt ben ^on^obett auc$ wo$l mit bem 3fle$le, was
au$ gebrannten 3^geljletnen bereitet ift; in biefem tarnt ftc^ nun
gwar fein Slmmomaf ergeugen, ba ba$ (Etfen* unb Slttanganorpbul fe^lt;
allein e$ büngt foäter bo$ wo$l bur<$ bie barin beftnblt$en Silicate,
infofern nämliä), aU biefelben feine SBerglafung erlitten $aben. —
Der Sanbboben erforbert bagegen einen £$on, ber nur f$wad> ge*
rojtet fein mufj; benn ba er gugleia) p$9ftfe$ bura) benfelben oerbeffert
werben fott, fo würbe ein ftorf gebrannter £$on $ter fe$r wenig
nufcen, inbem er nur eine geringe waffer^altenbe ftraft beftyt unb
aua) feine innige $ermif$ung mit bem &oben guläflt (Sin f<$waä)
gerodeter £tjon $at überhaupt, att Düttgungtfmittel btkafyet, ftetö
SSorgüge oor bem flarf gebrannten, ba er immer me$r Mangan* unb
Ch'fenoxobul unb me$r 9fuf?tf>eile entölt, unb baneben aua) Silicate
beftfct, bie bur$ bie £ifce feine SSerglafung erlitten $aben, folgli<£
letzter burdj bie £>umuäfäure gerfe^t werben, ipauptfädjlidj $at man
aber gu berücfft<§tigen, bafl ein fa)ma<$eö Sofien be« $$on$ bei wei*
tem weniger geuermaterial al6 ba$ brennen bejfelbcn erforbert Die
Quantität, welche ber ©anbboben bebarf, mu£, wenn gugletä) bie
»$oftft$e SSerbefferung beffelben babura) bewirft werben fofl, größer
al$ beim £ljonboben fein ; betrautet man i$n bagegen als Düngung
mitttt, fo $ängt bie anjuwenbenbe Stteuge oon feinen a)emifc$en ©eflanb»
feilen ab, Der 2e$mboben enbli<$ $at bie geringfle Spenge gerodeten
i$on$ not$ig, ba er, weil er in »$öftf$er £infiä)t mä)t$ gu wünfajen
übrig laßt, burä) benfelben nur gebungt gu werben brauet 20,000 $fb,
pr. borgen, unb oft noo) weniger, fmb beäfalb für biefen ©oben
$inreic$enb, ja SBiele behaupten fogar, oon einer Düngung mit gerö*
• fletem £ljon in Derjenigen ÜRenge 9ht$en gehabt gu $aben, wela)e
baö 12fa<£e ber ©etreibc*au$faat betrug, tnbejj bärfte biefeö wobt
fein £$on, fonbem ein SWergel gewefen fein,
SBie lange ber gerodete £$on aW Düngungömtttel würfen werbe,
ifl fa;Wer gu fagen, ba biefc* gang oon ber angewenbeten Duantitat,
oon feinen <$emifä)en SBeftonbtyeilen, fo wie oon benen beä S3o*
benC ab^antf. Die (£ntftc$ung be$ Slmmoniafö lä'fci in bemfclben
©rabe na$, aU fU$ ba$ Mangan* unb (Sifenorobul in £>rob oer*
wanbeln, nnb bie SBirfung ber Silicate ift oerfö)wunben, wenn bereu
Söafen mittelfl ber ^umu^fäurc in bie ^flangen übergegangen ftnb.
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©elbji bie SEBtrfung beö flarf geriete» £§onef aU Sfoffocferungf*
mittel $ört enbftö) auf, ba berfelbe na$ unb na$ toieber eine erbige
33ef<$affen$eit annimmt <toer oemnttert. dagegen mirb ber <Sanbboben
bur$ beu fä)tt>acf> geröjleten ££on p$oftfä) für immer oerbeffert 3«
bett erjten 3aJjren fetn^r $lttoenbung beförbert er $auptfää)lta) baö
2öad;öt$ttm bef £almgetretbef, roa$ ft($ fe$r gut babur^ erflärt, baß
baffelbe ben bebürfrigfn, aber nia)t auf ber Suft aufnehmen fönnenben
Sttifftoff bur$ bie SBurgeln erhalt, inbem biefef&en baf Sfaunoniaf
gu ftä) nehmen, »af in bem Mangan* unb (Jifenor^but entfielt
SBenbet man nur geringe ÜÄengen geröteten £$onf ober 2e$mö
an, fo frreut man biefelben über baf gelb unb egget fte mit ber
©aat ein, größere Dttantitäten pflügt man bagegen unter; biefef
barf jeboä) nur gang ftaä) gefä)e$en, ba ber @ti(fftoff ber Suft,
n?eta)er gur (£nrfte$ung bef Slmmontaff unumgängfi<$ nötyig ift, im*
mer freien 3utritt behalten muß. SBor bem Unterpflügen fuä)t man
t$n bura) äBalge unb <£gge noo) me$r gu gcrfleinern; benn foll bie
£umuffäure bie (Silicate gerlegen, fo muß fte auc$ mit benfelben in
^ücrutjntnß tontnten.
3utoeilen büngt man bie Selber gleidjgeittg aua) »oljl mit ge*
röfletem Simone unb ftalf, inbeß föeint mir biefef SBerfa^ren nur in
bem Jalle gtoetfmtfßig gu fein, baß ber 93oben oiele freie £umuf fäure
entölt, ba fonft baf Stonmoniaf bura; bie ftafterbe aufgetrieben toirb.
2)af $umuffaure Sfatmoniaf, toaf ft<$ bitbet, !ann namli($ nur in
bem galle neben bem ffatfe befielen, baß biefer noa) genug freie
£umuffäure oorftnber, mit melier er ft$ fattigen fann.
5) ©anb.
diu Aggregat lofer feiner Äflrner wirb befanntliä; ©anb ge*
nannt ©ettöfmfta) glaubt man, bie Horner befielen nur auf Ouarg
ober Äiefelerbe, inbeß geigt cö ftdr> bei näherer Unterfua)ung , baß
meifi ana) oiele ftflrner oon gelbfoaty, ©(immer, SWagnetet*
fen, Stym, ffafl-, flatt* nub Sfattronftlicaten, (Eifenorob u. f. n>.
barunter beftnbliö; ftnb; bringt man bef^alb ben @anb auf gelber
ober liefen, fo barf man ni$t glauben, baß er fte nur p$9ftf($
oerbeffere, oielme^r fann man annehmen, er oerforge fte auä) mit
mehreren ^flangenna^rungfflofen; benn n>ien>o$l bie Mineralien,
worauf er beftety, fo nue fte ftnb, fto) nic^t im SBaffer aupfen, fo
erleiben fte bur^ bie ^mmuffäure boo) eine 3crfe|ung, unb »erben
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attmctyJig in WA»äe»na$rung$mitteJ umgewanbett. gär bie moorigen
ober fe$r $umnörei<$en 33obenarten i£ aber an$ ber reine Duarj*
fanb fa)on ein ©üngungSmittel, inbem er biefelben mit ber tynen
weift fe^Ienben ffiefelerbe »erforgt. 25a nnn ber 2öert$, welken ber
@anb at$ 2>üngnng$nrittel $at, buro) bie Spenge feiner t>erf<$iebenen
ben ^ftenjen $ur SRaljrttng bienenben SDWneralien bebingt wirb, fo
$at man natürlich wo möglich immer einen folgen anjnwenben, ber
reidj an Sali-, Patron*, MU »nb fcalfftlicaten i(i, wa« j[ebo$
nurburä; eine a)emifo)e Unterfu($nng ermitteln läft; hierauf $at man
aber bisjjer g«r feine SHucfftt^t genommen* 2>er <5anb, weiter aft
2)Mtgungämittel bienen fott, mda)te jebo$ au$ re$t feinfbrnig fein,
ba er bann ber £umuöfäure nnb ^otylenfäure, welä)e bie <BH\catt
jn jerfe^en $aben, redjt »ielc SBerityrungäounfte barbietet; bagegen
»erlangt ein Xljonboben, weldjer bur<$ @anb ö$9ftfdj »erbeffert ober
gelodert werben fott, einen grobfornigetu 3Biewo$l ber @anb meifl
nnr jnr 33erbefferung be$ £&on* nnb be$ fe$r $umu$rei$en Stoben*
bient, fo fann er bo$ auä) mit SGufcen jur £>üngung be$ Äreibe*
bobenS angewenbet werben, inbem eö biefer SBobenart immer an ber*
jenigen Spenge ^iefelerbe fe$tt, weJtt)e bie fangen, $auptfä<$ti($ bie
(Serealien, alö SRa^rung bebürfen» •
9taf frrengem Stymboben, ber burc$ @anb meä)antf$ oerbeffert
werben fott, mochte man wo mögti<$ immer einen foldjen anwenben,
ber »iefe ftalfförner beftfct, ba tiefe ben S3oben noc£ beffer aU bie
tUiarjförner lotfern, 3n ber 9ltyt ber ©eefüjlen wenbet man be$*
$alb mit fe$r gnnfh'gem Erfolge benjienigen ©anb aur Serbefferung
ber Königen gelber an, welker oon ben ütteereö wetten abgeworfen
iftf inbem ftä) nnter biefem immer »tele gragmente verriebener (£on*
Milien, au$ fo^Ienfanrer fötlferbe befte^enb, befmben; gemö£nlt<$ ge*
faaufyt man i£n aber erft aU ©treumaterial, unb fa$rt t$n bann, mit
ben (£rcrementen oermtfät, anf bie tlwnigen gelber, bie, wenn biefeö
oft wieberfjoft wirb, banaö) niä)t nur eine nt<$t$ $u wunföen übn'g
laffenbe »$öftfc$e SBefdjaffenljeit annehmen, fonbern aud) fe$r fru<$t*
bar werben, — 33ei ber Düngung beö £$onboben$ mit ©aub $ält es,
wegen ber 3ä^igfett beö erjteren, immer fe$r f<$wer, mitteljt ber
Bearbeitung eine innige 2$ermifa}ung $u ©tanbe gu bringen, am ge*
ratyenften iß t$ bcäfjalb, biefelbe ber Statur ju nberlaffen; ju biefem
Snbe fü^rt man ben grobförnigen ©anb in einer ©tä'rfe oön V*— Vs 3^tt
über bae gelb, wenn eö gurSEBetbe bient, ba i^n bann nic^t nur baö
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SBtefj eintritt, fonbern er auch in bte bieten Keinen Sftffe, meiere
ber^onBoben beim 2lu$trocfnen befommt, rottt ober oom Slegenwaf*
fer gefoult wirb* 2)aö erjle Umpflügen geflieht in ber golge fe$r
flach unb bie erfte grua)t Taft man £afer fein« SRaa} Verlauf eint*
ger 3«h**/ ober wenn batf gelb wieber jur SBeibe bient, wirb bte
©anbauffuhr in ber oorigen ©tärfe erneuert unb überhaupt fo lange
bamit fortgefahren , biö man ben ^onboben in einen 2ehmboben »er*
»anbelt ^at 2lnf biefelbe SSetfe »erfährt man, wenn man ben @anb
jur SBerbefferung be$ Üttoor*, £orf* ober 33ruchboben$ anwenbet, fei
e$,baf? er jur SBeibe unbSSiefe ober al$ Hcferlanb benu^t roerbe; je*
bo<$ nimmt man jur 3eit fo grofe Duantitäten @anb,ba6 er 1— iy*
3ott bief $u liegen fommt, <£r oerbeffert ben 2ttoorboben bann ana)
tnfofem al$ er tt)n burch fein Oeroict)t jufammenpref t unb bie or*
ganifche 9fejte $ur fchnetferen 3erfe^ung bringt
Bei biefer Gelegenheit fei es mir erlaubt ju bemerken , baf
baö öerhältmfmäfjig fchlechte 2Barf)$thum ber ^ftonjen auf fet)r $n*
muöretdjcn SBobeuarten auf er oon mehreren anberen Urfaa)en auch ba*
her ru^rt, bajj bereu 2Bur$eln nicht genug ©auerfloff in ber (£rbe
ftnben; ber Sauerfioff ber ?uft roirb nämlich, fo rote er attmahlig in
ben SBoben bringt ifi, immer oon bem Äohlenftoffc be$ £umu$ in
S3efa)lag genommen, unb !ann bann natürlich nicht $ur Ernährung ber
^ffonjenwurjeln , bie ihn ganj unumgänglich näthig f}äbtn, bienen.
£)ajj ftü) biefeö in ber $h a * fr oerhalt, barf ich auc3 folgenber (Sr*
fcheinung fchliefen. 3<h befäete, in ein unb berfelben ©runbe, ein
3 pCt. jpumuä unb jtemlich oiel föfenorgbul enthaltenbed lehmige«
@anbfelb, roooon ein Ztyil 3 3«h** wty** c * tt «»brer fcheil
aber abwechfelnb £afer unb SBtcfen getragen h«*te, nachbem ber
23oben beiber ©töcfe ben 28. 2loril 6 3oß tief umgegraben roorben
war, ohne roeitere ©üngung fofort mit £afer; ba roo baö 3<*h r ju*
»or bie reif geworbenen SBBirf en ftanben, lief berfelbe in 3 £agen auf,
wät)renb er auf bem gelbe, meines ben rothen fflee trug, erfl nach
6 £agen an6 ber QErbe tarn* 2ttan hätte nun wohl glauben fotten,
baf ber Äleehafer wegen ber befferen Nahrung f bie ihm ju ©ebote
flanb, bem SBttfenhafer balb wieber gleichkommen roerbe, allein auch
baö war nicht ber galt, otelmehr ftonb er immer fa)le<hter unb nur
erfl bann, al* bie SReife herannahete, uberholte er ben SBicfcnhafer
ein roenig. ©iefe h^chft intereffante Srfcheinung burfte jtch ganj ein*
fach folgenbermaf en erllären laffen : baö gelb, welche« im 3«h« S 1 ^
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»or S&t'cfett trug, war fo lotfer, baj ber atmofp$ärifc$e ©auerftoff
immer freien 3«tntt $atte, unb ba er be$$alb fortwctyrenb fowo$I jur
JDr^birung be$ £umu$ aU beö QEifenorybute biente, fo fanb baoon
ber £afer gleiä) biejentge Spenge, weta> er junt fötteflcn Neimen unb
fpateraum guten SBaöjStyum beburfte. £)a$ gelb bagegen, wel$e*
3 3a$r lang ßlee trug, gemattete wafyrenb biefer ganzen 3«t bem
©auerjloffe feinen freien 3»tritt; alö e6 ba$er umgegraben würbe,
naf>m ber #umu$ unb ba$ GEifenorybul (auä) wo$l bie faulenbe &(eeftop*
pel) ben jubringenben Tange entbehrten ©auerfloff fo fe$r in S3e-
f#Iag, bafj wenig für bie £aferwurjefa übrig blieb, ©o n>ie nun
in biefem gatte ber SWangel an freiem ©auerfloff bie Urfa$e bei?
fümmerlid>en 2Ba$$t$umö be$ £afer$ war, fo aua) ijl er bie Ur*
faa)e, baß bie fangen auf ben fe$r $ttmu$rei<$en ©obenarten me$t
fo üppig waa)fen, alö man e$ ben übrigen ©er^ältniffen naä) wo$l
erwarten fflnnte. SDer (umuöreid)e ©oben oerfdtfutft jwar me$r
©auerfioff alö irgenb eine anbere ©obenart, inbef behält er benfet»
ben ni<$t im freien 3ttß<utbe, ba er fogleia; jur ©Übung fcon ftolj*
lenfaure unb ^umnöfaure oerwenbet wirb. £ierau$ tonn man nun
bat ©<$fof gießen, baß ein ©oben, welker fe$r oielen unjerfefcten
ober folgen £umu$ enthalt, fe$r oerbejfert »erben muß, isennmau
einen £$etf beffetben $erftört, ober in SKaffe einen Äorper barauf
bringt, ber ben pCt. ©e$alt be$ £umua oerringert; baö <£rfle ge*
f$te$t baburcfj, baß man benfelben oerbrennt ober in Slföe oerwau*
belt, baö 3weite wirb bagegen erreicht, wenn man tyn bitf mit ©anb,
gewp£nli$er ^tfererbe ober €e$m überfahrt ©eibeä wirb fä)on
lange mit bem gludli^flen i&rfolge au$gefü£rt, unb wenn e* wo$l
in me^rer anberer £inft($t nüfclia) wirft, fo iji e* bo$ au$ in*
fofern »on großem SRufcen , al« bie geringere Stenge £uuutö beu
^ffanjenwurjeln bann ni$t me$r fo fe$r ben bedürftigen ©auer*
ftoff entjte^t — Ueberfctyrt man eine moorige, aber jubor entwäfferte
SOBtefe fe$r bitf (4 — 6 3ofl ftarf) mit @rbe, fo erfHcft man guglet<$
bie fauren ©räfer unb üttoofe, unb fäet man bann £afer mit tfee
unb ©räfern ein, fo ftnben biefetben in ber fanlenben alten ©raö*
narbe eine fo retä)tf$e ^ajrung, baf 1te wenigflen« im Slnfange
fe^r üppig warfen. 2)aö ^ajere über biefen wütigen ©egen^anb
finbet man in meiner >»8e$re oon ben Urbarma^ungen^'
£at man fe^r ^umuörei^e Selber, bie mit Dorfen befiellt finb,
fo laßt ft$ ber ©anb (V 4 — % 3oU bitf) au$ fe$r oort^ei^aft wa^
r
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351
renb be$ SBinterö , wenn ber 33oben gefroren iji , über bte ©aat
jrreuen, er oer£inbert bann jugfei(£ einigermaßen ba6 2Cuffriereu ber
f flanjeu im gntyjafcr. — Daß man ben ©anb in ben SSte^flätten
aW ©treumateriat benufct, unb ben hierbei erhaltenen ü^tfl jur Dün-
gung ber moorigen gelber benufct, würbe föou in bem grüneren bemerft
Da ber ©anb immer in groger SÄenge angemenbet wirb , fo
wirft er fe$r Tange alö DüngungSmittel ; e$ fei benn, baß er flu) in
ben moon'gcn 25oben fo tief fenfte, baß er enbli<$ ganj au$ bem
33ereiä) ber 2Bur$eln fäme; in biefem Jatte hört er bann natürlich
au$ auf phyftfö wirfen , fo baß man ba$ Ueberfa^ren mit ©anb
gn wieber$olen hat Der 2:^on* unb Ärcibeboben wirb bagegen bur$
eine jiarfe ©anbauffuhr für immer »erbeffert, ba ba« SBaffer wenig
ober nichts bafcon au« bem 2lcfer fruit
6) Slf^e.
Da bie Slfche ber mancherlei benufct werbenben ^Brennmaterialien,
als bie ber £ol$ * unb £orfarten, ber 33raunfo$ten , ber ©teinf ohlen
u. f. w. f*h* oerfchieben jufammengefefct ift, inbem $. 33. bie eine oief,
bieanbere bagegengar fpm »alt entölt fo folgte barauS, baß ber 2Berth,
ben bie Slföenarten als DüugungSmittel haben, auä) fehr oerf^ieben
fein muß; 'bie (Erfahrung betätigt biefeS, benn wätjrenb bie Slf^e
man^er £ol$arten fehr fräfttg wirft , wenbet man bie oieler £orfar*
ten oft ganj nufcloS an. — 9tte$rere 2lf<henarten bienen , ba fte fei*
nen Horner enthalten, ber gerfefeenb auf ben $umuS ober anbere 33o*
benbeftoubtheile wirft, ben fangen nur als SRahrung, wohingegen
anbere nicht bloß jerfefcenb ober löfenb wirfen, fonbem au$ gleich-
zeitig bie fJffonjen burö; ihre 23efianbt$etfe ernähren. Die lederen
gehören beShalb ju ben oorjügltchften DüttgungSmitteln, wiemo$f
auch bie erfleren einen nicht unbebeutenben SBerth ^aben. Da nun
bie &f$enarten in it)ren SBirfungen fleh gang oerfchieben »erhalten, fo
wir eS ttöfyiQ, baß wir fte eine jebefür ftö) näher betrauten.
«
a) £olj: unb spflanjenafcfye.
Die £olj* unb übrigen ^flanjenaf^eu werben fowohl im na*
türlichen 3uflanbe , att auch nachbem fte mit SBaffer ausgelaugt wer*
ben gur Düngung benujt, ba jeboch bie erjleren immer fehr treuer
ju fein pflegen, fo jtnben fie feine fo häufige Slnwenbung, als bie
(enteren ; bie ausgelaugten liefern bie ^Bleichereien, ^ottafcheftebereten
unb ©eifenftebereien , inbem fie hier $ur Bereitung oon Saugen unb
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352
fofjlenfaurem ftali ($ottafä)e) bienen* Die 3lfa)e ber 33feiä)ereien ttnb
©eifenftebereien ift fletö nttt ftalf »ernrifdjt, ba i£r berfelbe angefefct
Wirb, um eine &e$Iauge barau« ju bereiten« ©erncfftajtigt matt nun,
baf bie $ftanienafa)en, burn) bie SBafferauöTaugung mc^t nur ba«
ftafi, foubetn anä) oöe übrigen leicht im SBaffer Iä«li($en @alje wenn
gteia) ni^t gan$Tt($ bo<$ groftentyetf« verlieren , fo wirb man es
fe$r naturtiä) ftnben, baf bie ttnau«gefottgten ?lf<$en immer fräftiger
at« bie au«gelaugten büngen; unb ba nun lieber bie 2lfd)e ber »er*
föiebenen £o!j* unb ^flanjenarten , bie nia)t bnrc$ SBaffer auöjte^
baren Mineralien g(eia)fafl« in einem fe$r abweia)enben SJerfcäftniffe
enthalten , fo folgt barau«, baf? au$ bie eine ausgelaugte 2lfc$e ba«
^flanjenwa^Stynmbefferat« bie anbere beförbern tnuf» — SGBir wollen
guerjl bie $ffon&enaf$en im naturliä)en 3«ftaitbe betrauten unb t$re
Sßirfnng erflären, woju jeboä) erforbert wir, baf man au$ i$re
#emif<$en SBeftanbtyetfe fenne; au« biefen ergtebt (t<$ benn auä;
fogletä) am beßen tyr SEBertf); es mürbe inbef $u öiel 9?aum weg*
nehmen, wenn iä) bie 33efhnbt$eüc alter $ur Düngung benufct wer*
benben $ftan$enaf$en $ier$er fe$en wollte, fo baf i<$ mi<$ werbe
barauf beföränfen muffen, nur bie am $ättftgffcn in 2fowenbung!om'
menben anfeueren.
1 ) Äfd>e be* dtoty sSSudjfn^olje«.
100,000 ©ewi<$r«t$eile befielen au«:
5,520 ©wtytn» Äiefelerbe,
2,330 » »launerbe,
3,770 » Sifeno^b,
3,850 » SDfanganorvfc,
25,000 » Äatterbe,
5,000 » fcatlerbe,
22,110 » Äali, gum Streit mit Äiefelerbe oerbunben,
3,320 » Patron,
7,640 » <5$wefetfSure,mit Äali tt.ftal!erbeöerbttnben,
5,620 » 95$oS»$orfanre, mit ftalf erbe oerbunben,
1,840 » <£t>Ior, mit Statronium berbunben, unb
14,000 » ftottfenfäure, mit Äali Derbunben.
S*- 100,000 ©ewi<$tSt$erte.
Die ganj friföe 33u<$enafa)e enthalt immer weniger fto$ten*
f5nre al« $ier angegeben ifl, inbem bie Äatt- unb fcaflerbe, wenn
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353
bie 8f$e längere 3eit an ber Snft liegt, bi'e tfotfenfänre berfetben
anjte^en mtb tfa) babnra; in fo$tenfanre @al$e berwanbeln; ba$er
xtyxt e$, baf , naa) pCt. beregnet, ei« oft abtt>eia)enbe6 dttfultat ent*
fte$t, fobalb man biefetbe #fa)enart frif<$ ober alt nnterfna}t
100,000 ®ett>i<$t*t$erte befielen an« :
26,947 ©tot$tm ftiefelerbe,
Slfannerbe,
Sifenonpb,
8,14o|
»
SWangano^b,
17,380
»
ftalferbe,
1,442
»
fcatterbe,
16,200
»
ftali, Juni £$eil mit Äiefelerbe berbunben,
6,730
»
üttatron, be$a,I.
3,365
>»
@a)tt>efelfäure, mit ffati imb ffatferbe oerbrntben,
1,920
2,408
»
ftyoty^orfättre mit ftatterbe berbunben,
»
<S$Ior, mit Sfatrom'um berbunben, unb
15,468
tfo^lenfäure mit Mi, ffalf* unb fcalferbe
»erbunben.
100,000 ©eibiä)t$t$eile-
3) 2Cföe bpß Äiefem^olae*.
100,000 ©ettnd>tät$eile befielen an«:
6,593 ©»tSln. ßtefelerbe,
3llaunerbe,
<£ifenorbb,
17,030< »
SD?anganoj^b,
23,182
ftatferbe,
5,016
fcalferbe,
2,198
$Mt, jum £$eil mit Äiefeterbe berbunben,
2,220
Patron,
2,228 »
©a^roefetfäure mit Äaflerbe »erbunben,
2,748 »
?$oty$orfaure, mit ffalferbe oerbunben,
2,300 »
(£$tor, mit ÜRatrontutn berbunben, unb
36,485
tfojlenfäure, mit flatterte, ffali unb Zatt<
erbe berbunben.
100,000 ®m$Mtyilt.
23
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354
Die friföen ^oljaf^cn enthalten au$ fe$r $äuftg ©a)»efefla*
lium, <5$tt>efelcalrinm nnb manganfaure* ffali; an« bat ©ulfuri*
ben entfielen beim längeren Siegen an ber 2nft föwefetfanre @al$e,
»etyrenb fla) ba$ mauganfaure ffali in fo$tenfaure« ftaK unb 2Äan-
ganox^b öerroanbeft.
21ße 2lf$enarten, bie bei großer $>i$e entfielen, enthalten ubri-
genö etwa* toeniger Kalt, -aU bte, »et<$e bei gelinberer erfolgen, in*
bem ba$ ffali (al$ Äalium?) ftd^ jnnt £$eil öerp^tigt, hierauf $at
man beim Anlauf oon &f<$e 9tü<fjlc$t $u nehmen ; au$ nrirfen bie er*
fleren &f$en weniger fräftig, ba bei großer £>i$e eine SBergtafung
be* ßaliö mit ber ffiefelerbe ftottfrobet.
SBetradjten nur nnn bie Söeftonbtyetfe ber aufgeführten £ofc
afdjenarten genauer, fo nn'rb e$ einleua)tenb , baß bie be$ 33na)en$oI*
je$ , n>enn wir jugeben , baß bie Mineralien jn ben 9Ja$rttng$mittetu
ber fangen geboren, am »irffamfien fein muß, inbem pe am reia)«
flen an ftatferbe, £alferbe, Sali, @dj»efetfäure unb ftyoäoljorfäure
tjt. 3)ie <£rfa$rung im Oroßen beftätigt e$ 5 inbeß fann audj ntc$t ge*
leugnet »erben , baß fte bur$ t$re größere Menge fo^enfaureS ffali
unb fo$lenfaure ffatferbe auf bie $umofen Steile beö $ot>en$ jer*
fefcenber, aW bie übrigen $ter genannten £oIaafc$en toirft. SSringt
man auf ben Magb. Morg. 1000 $fb. frif<$e 33u$en$ofyaf<$e, waö
f$on eine gute Düngung ift, fo erhalt babur<$ ber SBoben 250 ?fb.
Äatferbe, 50 $fb. fcalferbe, 221 $fb. flal(, 33 $fb. Patron,
70 $fb. ©^wefetfäure, 56 $fb* $$o$rtorfäure unb 18 $fb*
Gtylor , worauf ertjeffet, baß babur$ mehrere Ernten gerabe mit
benjenigen Minerattorpern oerforgt »erben, »eftfre ju ben »i($ttgjten
SGairongömitteln ber ^ffanjen getreu* $aß bagegen bic Slf^e beö
ffiefern^olje* bei glei^er «Wenge geringer »irfen muß, ift rein)t be-
greif*^, benn btingt man ben Morgen au$ mit 1000 $fb v fo fönt»
men babura) boa) erft 21 $fb, ffali, 22 $fb. @<$»efetfaute unb 27
$fb. $$o«»$orfäure in ben SBoben, unb »iewofcl bie Dttantität be$
ÄatfeS beinahe eben fo groß, alö bie ber $tt<$en$o:f$afa)e \% fo jtub
boa) immer ba« ffali, bie @<$n>efel* «nb $$oo>$orfä*re bie toity
tigflen »eftaubtyeite ber unau*getaugi*n Sefyaföe, 2>ie ftieferofroli-
aföe »irft atterbing« babttr* mit att fcnngnugänittel, baß tyre fo^
lenfaure ffaflerbe bie organif#en ftefle b«ö »oben« jnr 3erfe$mig
bringt, baffelbe t^ut aber an4 bie iotytenfanre Äalferbe ber S3u(^en*
^otjafcle, fo »ie baö in berfelben befmbli^e mehrere fo^enfanre Kali,
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355
nnb jtoar in einem bei »eitern parieren ©rabe, ba ba* Statt eine
frafttgere Safl« al« bie Statferbe ifh — ©röferen SBerty at$ bie£otj*
ofc^cn $aoen alö 2)nnguna,$mittet bie meinen &f$en bcr frantar*
ttgen ©ett>äd?fe, ba fic reta)er an meiern Mistigen ©atjen ftnb ;
i$ fe$e atö 33en>ei$ bie GErgebniffe bcr ^emiföen Unterfnä)nng ber
9?ap$flro$afd)e $ier$er.
100,000 @ett>itt)t«t$eite ber 3tap$fhro$af$* bereit an«:
2,065 ©wtytn. Stiefcterbe,
(SUaunerbe, (
2,323 » <(5ifenor9b,
[Sflanganoxpb,
16,912 >» tfalferbe,
3,100 » fcatferbe,
18,800 » flatt, jitm Streit mit Sttefeterbe aerbnnben,
11,210 n Patron,
13,340 » <5{$»efetfänre, mit Statferbe nnb Statt »er*
bunben,
9,900 » ?tyoön$orfattre, mit Statferbe »erbnnben,
11,350 ,» (£$tor, mit ÜRatroninm oeronnben,
11,000 » Sto$tenfanre, mit Statt', Statf* nnb fcalferbe
öerbwtben.
S« 100,000 ©ettn'3>t«t$eitc.
£>üngt matt be*$atb bett borgen mit 1000 $fb, 9?ap*ftrc$af$e,
fo erptt babur<$ ber »oben 169 |>fb. Statferbe, 188 ffb. Statt,
112 $fb. Patron, 133 $fb. @tt>efetfanre, 99 $fb. $$o*rtorfänre
uttb 113 $fb. Gtytor; «wrana $eröorge$t, baf? ber iJrfolg, »etilen bte
grosseren Mengen ©9pö, Äo^fafy, p^otfptjorfanre ftatferbe, föwefel*
faureß Patron tmb Statt $eroorbringen, stet bebentenber fein nw£, ata
ber ber 2)wtgmta, mit #ot$af$e. 2)ie 2lfc$ebe$ SÄapöflro^eö tjt inbef
no$ mt$t bte fafyrein)fie, bemt fie wirb noa) u&ertroffen bura) bte be$
ÜJ?o$n* mib 33o$ncnjtro$e$, be$ Startojfetfrante* nnb ber 5£aba<f$*
Pengel. Um mit ber 2lfä)e beö 9lap$ffrof?e$ gn bittgen, fhrent man
baffetbe bt<* nber bte Werter mtb gfinbet e$ an, £)ie £t$e wirft
bann ana) nxtyttyfitiß anf ben ©oben nnb töbtet jngtetö) alte* Un*
ge^iefer, fo baf ber <£rfofg biefer Operation fletö ein fe$r günjti»
gcr ifL
Üfleift gtembt man, bt'e £ot$* nnb Strantafc^en beförbertt mir
babnw$ ba$ ^ftanacmoadjsfytm , baf ffc bie im ©oben bejwbft'^e
23*
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L
356
©äure (^umuöfaure) neutraliftren, ober ben fo^Itgen £umu$ gm
Serfefcung bringen, Bieruber ijt man jeboa) , nrie übet rnele* an*
bere, toaä bie SBirfung ber IDungungärntttet Betrifft, im 3rrt$ume;
ba$ fo^tenfaure ffali , bte fo^lenfaure ftalferbe unb bte fo^Ienfaure
'fcatferbe, n>eta)c biefeö nur tfmn, fommen nämlttf) tu bcr 2lfä)e nie*
ntatö in ber Spenge oor, baf man erwarten fönnte, fte »erben ftdj
in btefer m fe$r nrirffam jetgen; 200 $fb. ff alt fatttgen nur 800
$fb., 300 ?fb. ffalf nia)t me$r atö 2000 $fb., unb 100 fcatferbe
Blofl 900 ^3fb- £umu$fäure ; f oXßlt* fättigen bte fämmtlta;en in 1000
$fb, 2lfö)e »o$I Beftnbliä)en fo$tenfauren ©alje nur 3700 ?fb. £u*
muäfäure, toäfjrenb ein SDforgen, auf toeldjen bte 1000 $fb. 2lfä)e
angetoenbet »erben, in ber SKcferfrume oft 50,000 $fb. £umu$fäure
enthält! — 3a) büngte einen fe$r otel freie #umu$fäure enttyaftenben
£eibeBoben p. 3florg. mit 1400 $fb* 25ua;en$ol3afä;e unb fanb, tote
aua) niä)t anberä ju erwarten war, bafj er naä) Verlauf oon 1, 2
nnb 3 3a$renfafi noä) eBenfofauer, aW »orber Düngung reagtrte;
ba er aber ungead)tet beffen fe$r fa)onen £afer, fflee unb Äartoffefo
trug, fo $at man gegrimbete Urfaa)e angune^men, bie &fa)en ernähren aud)
bie ©ewäa)fe, »a* um fo gIauBIta)ertft, als man beren33ejianbt$etle in
ben ^fianjen, bie banaa) gen>aa)fen ftnb, immer n>ieber ftnbet SSären
e$ überhaupt niä;t bie ©alje ber 5lfa)e, tt>elä)e bie ^ffanjen Bef»
fer tt>aö)fen ma^en ober ernähren, marum tturfen fte ba sticht alte
gleiä) gut? SGBtr fe^en immer, baß btejenigen 2lfa)en am Befien bun*
gen, tt>ela)e reta) an p£o$p$orfaurer ffalferbe, ftoa)fatj unb
fa)tt>efelfaurem flati ftnb ; folgliä) fonnen »ir un$ aua) überzeugt $al<
ten, ba?, ba biefe ©atje nia)t auf ben £umu« be$ 33oben6 nnrfen,
bie |5flanjen burä) felBige einjig unb afletn ernährt »erben* — ©anj
nu$to6 burften inbefl aua) nid^bie Äiefeterbe, bie SWaunerbe, ba«
©fenor^b unb ^anganorpb ber 8fa)e fein, benn enthalt oon biefen
ftorpern aua) in ber Siegel ber S3oben fä)on eine $inlängttä)e 3Renge,
fo fommen fte bartn boä) niä)t in fo feiner 23ert$eifang aU in ber
2lfa)e »or. 2)ie Äiefelerbe burfte eö oomämtia) fein, n>eta)e ben $ffon*
jen alö 5»a^rung btent, jumat ba fte oft mit Haft in einem foTa)en
5Ber$äfot$ffe oerbunben tfl, baf fie babitra) 2(u^6Itö)fett im SBaffer er*
langt; bieö mag benn aua) ber ©runb fein, marum gerabe ber^)afer, ber
fe^r reiß) an Ätefelerbc ijt, naa) ber 2lfa)ebüngung mit am Bellen wää)fl.
SBenbet man bte ^)oIjafa)e in ber Quantität »on 5 — 600 $fb.
p. 3)lagb. SWorg. an, fo bauert bte auffattenbe SGBirfung berfetoen
*
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nur 2—3 3a^r , ba bie leicht MUtyn (Sarje nicht fomoht oon ben
$flfanjen aufgejehrt, als »iefatehr oom &egen* unb @chnee»affer
batb ausgelaugt werben. 2)te fetter aupsltchen S?örper, als bte
p^oäpfyorfaure ftalferbe, fohlenfaure Äalferbe u. f. »., galten fta;
$»ar tätiger im 33oben, aber ihre Sflfeugen ftnb ju gering f als baß
fte baS ?5flatt$entt>ad)tftfmm auf eine fef>r in bte 2fogen fattenbe £Beife
beförbera fönntetu Ungeachtet beffen barf bte jur £tit anju»enbenbe
Onantttat Slfche nicht fehr beträchtlich fein, benn bura) il)re leitet lös-
lichen (Safte »erben fonfi bie ^flan^en ftott im SBachSthum beförbert,
unterbrütft, nicht jn gebenfen, baß aua) ein großer Ztyil ber (Balje
oom affer ausgelaugt »trb. 9tfan tt)ut baher immer beffer,
bie 2lf<hebungung mit Keinen Stengen oft $u »teberholen, ftott auf
einmal große JOuantitäten anju»enben, tote benn überhaupt btefe 9?e=
gel bei alten leiä)t in Sßaffer löslichen ©ungermaterialten gu befol*
gen ifl. JDie ^onböben erforbem aber ftetö eine größere Üttenge2lfö)e,
als bie ©anbbobenarteh, unb man wenbet auf ben erffrren nia)t $u
»iel an, »enn man 10—1200 $fb. p. 3Jtorg. nimmt; t)auotfa^i(J
»trb jeboch bie ^Quantität burä) ben größeren ober geringem ©ehalt
an ftati bebtngt. Slua) bie fet)r humusreichen SSobenarten »erlangen
»iele &fche, ba l)ier ein ^ei( ber übergroßen Spenge £umuSfäure ju
neutraliftren unb lo$liger #umuS ju jerfefcen ifh dergleichen 23ö-
ben nüfct bie unauSgelaugte ^oftafche befonberS auch baburä) fehr
»iel, baß fte biefelben mit bem fehlenben ftali »erforgt; natürlich h&*
ben beSt)alb l)ier btejenigen ^faen ben größten äßertt), welche baS
rneifte flali enthalten,
9Wan ffreut fte, »egen ber beffern SSertheilung bei »inbfh'flem
Setter, et»aS angefeuchtet enttoeber oben auf, ober egget fte mit ber
<5aat ein; bieS $at ben 9?u$en, baß baS fohlenfaure ftali im Siegen*
waffer aufgelöfet aümät)Kg tiefer in ben Söoben bringt unb auf fei«
nem SBBege bann am beften bie t)umofen Reiten berührt; überhaupt
aber muß ft<h baS fohlenfaure Äalt erf* in ^nmntfam* ffali »er*
»anbelt haben , »enn eS ben pausen nicht fa)äblich »erben foff, ba
eS, als fohlenfaureS flali, noä) corrobtrenb »trft; enthält bat)er ein
^oben menig ^umuöfäure, fo barf bte Quantität ber anjutoenben*
ben 3tfd)e nur fc^r gering fein; »er hierauf leine SÄücfftcht nimmt,
hat oon ber &f<hebüngung anfänglich oft mehr (Schaben atä 9iu$en,
benn fte »irf t bann nicht eher günfh'g , at$ bis eine größere 93er*
bunnnng fiattgefunben hat pflügte man bagegen bic 2(fche unter, fo
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35S
würben bie ©alje balb gang and bem $erei$ berSBurjeln fommen;
batnit fle jeboo) in troä enen 3a$ren mtrfltä) in bat Stoben gelange«,
tß e« immer am geratyenften , bte Sfte fe^r jeitig im 8ru$ja$r,
wenn eö noa; oiel regnet, über bie gelber freuen*
2)ie 2)uugung mit unauägelaugter £oljaf<$e fornrnt in ber-IRä&e
groger ©täbte »erljältmfmäjng ni$t $oa) gu flehen, benn $ter lann
man bte 100 ^fb. &fd)e meift für Ys £$lr* t)aben; nehmen mir alfo
au$ an, bafl 1000 3*fb. fö* einen Üttorgen erforberlitl) ftnb, fo mürbe
biefe* boä; erfl 6% St$lr. betragen« <5tet* $at man aber Sterbet
jn ermagen, baj? bte SBeftanbtyeile ber 2lf<$e, wel<$e in bie fan-
gen übergeben, bem Sanbe balb boranf burä) ben 3Hiji jarnd gege*
ben werben / tubem nur ein geringer St^eil berfelben oom Körper ber
2$iere $urücf gehalten wirb. 2Äan oerbeffert alfo mitttthax buro) bie
Slf^ebüngnng ben 33oben aud) für oiele 3a$re* — <£ö »erfreut fi$
wo$l oon felbjl, baf man bie 3lf$e an einem bor Stegen geföufcten
Orte aufzubewahren $abe, bettn fottft würbe fte fe$r balb i$re traf*
tieften 5t$eile oerlieren.
(Erfahrung $at gelehrt, bog bie $ffonaenafa>n hauotfädtfia; ba*
©ebetyen ber Seguminofeu, aU Sucerne, ftlee, (grbfen, SSitfeu
tu f. w. befärbern; waä ft$ baburä) erflärt, bafr äße $u biefer $fton»
jenfamtlie ge^brenben ©ewää)fe fe$r oiel Äali, @$wefelfäure, tyfyoß*
o^orfäure, Äalf * unb Sfcalterbe, (£$lor nnb Patron als Sprung be*
bürfen; benn wirftnben grofje Mengen biefer Äärper ja immer in i$rer
2lf$e. ©treut man bie £olgaf<$e über Siefen, bief<$leä)te ©räfer
unb SWooS 5eroorbn'tt9en , fo ftefct man jtatt tyrer, roie $eroorge$au*
bert, »tele Älee* nnb SBicfenarten erfä)einen. 2lnf SBiefen, welä)e
ber Ueberfä)wemmung auSgefefct fmb, barf man natürlich bie &fa}e
eben fo wenig anwenbtn , aH auf fe$r naffen gelbem , ba tyre be«
ftett £)üngertyeile fe^r balb oom SBaffer ausgelaugt »erbe mürben*
Me $Hanjett, &u melden mit #oljafa)e gebüngt mürbe, werben
»on ben gieren nifyt bloß gern gefreffeu, fonbern finb au$ fe$r
nä^renb , benn fte enthalten bann gerabe biej[enigen ^iueratf orper in
grof er SWeuge, mel^e and) gur (5emifa)en (SonfHttttion be« t^ierif^en
^roer« ge^ren. 2>a* Äali, bie Äalferbe, baö Patron unb bie^alt»
erbe fättigen aber aua) bte* ^(langenfäuren unb tragen, mie mir bie»
feö f^on beim ^alfeunb 2)?ergel gefe^en^aben, jur ^ntpe^ung oon
oiel (Jimeif , iudex unb aubern fe^r na^reubett ftörpern bei.
5Wit 4>oljafa;e büngt man au$ bura) baö fogenannte »©eräu-
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359
1
tebrennen«; biefe £>perattpu $abe t$ in meiner Se$re ppn bentlr*
parmacputtvjtn naper cejajrtepen.
£auftger aW btc frtfi^c £ola«f<$e unrb i$re« geringem greife*
wegen bie ausgelaugte angetpenbet; matt erhält fte, tote f^ott opr$in
bemerft, auS ben 9>otta f ^ cft eb er et eit, 39Iet$eretett unb ©eifenftebereten;
bte ©eifeujteberaföe, opu »el$er fpglettfc gehantelt »erben foff, ift
immer mit Rai! oermiföt.
Da bte ausgelaugte £pftaf($e nur no$ ©puren oon ftali,
ffo^falj nnb onbern teilet in SBaffer loSli^en ©alje enthält unb
«0$ einen grpfjen £$eil beS früher opr^anbenen ©ppfeS oerlpren pat f
fo bungt fte niemals fp fräfttg als bte friföe £pljafä;e, weshalb
benn au<$ immer grpfe £toantitäten ppu tyr angetpenbet werben muf-
fen, ja eS tft nt$t ju Oiel, wenn man 3 — 4000 $fb. auf ben2Äpr*
gen (ringt, alSbattn banert tyre SBirfung aber au$ 15 — 20 3<$re,
WaS fe$r natürlich tft, ba in 4000 $fb. oft 480 $fb» p$P$p$orfaure
Äafferbe nnb me$r als 2000 tyfb. ro^lenfaure Äalterbe beftnbltcfc finb.
3nn>eilen oermiföt man bte ausgelaugte ^pftaföc ppr tyrer Stowen*
bung au$ no$ mit gebranntem Äalf, wpbur<$ natürlii$ tyre büngenbe
(£tgenfe$aft er$p$et wirb. Der £$pnbpben wirb, wenn man i$n mit
einer bebeutenben Spenge ausgelaugter £pl$af$e büngt, fe$r gelocferl;
überhaupt geigt ite ft<$ $ier immer tpirlfamer als auf ben leisten
Söobenarten. Selber, bte felbft na<$ einer Düngung mit ©ops feinen
Älee tragen wpflen, bringen i$n naa) &fä)e fpglei$ in größter Ueppigf eit
$eropr, unb ba au<$ bie <£rbfen, Siefen unb S3p$nen oprtreffliä) ba*
na$ geraden, fp fann biefeS als 33ewetS btenen, baf? bie 2lfa)e fympt*
fä<$lt$ mit bur$ i$re j>$pSp$prfaure ftalferbe wirft. 3u ben gruä>
ten, wel<$e naa) ber Düngung mit ausgelaugter £pljaf<$e am beflen
warfen, gehört befpnberS ber £afer, $P$fi wa$rfc$emlt<$ beS$alb,
weil btefelbe immer np<$ etwas ftalt nnb Piele fpla)er Äiefelerbe ent*
$ält, wel<$e fta; letzter als bie beS ©PbenS im SQBaffer aupfet De«*
gleiten geraden fe$r gut bana<$ bie ftartpffefct, bie ®erfte, ^er gla$ö
nnb ber 9lapS; immer aber wirft bte Slf^e nur bann fe$r auögejet^*
net, wenn es bem »Pben nia)t an ^nmuS fe$lt, ba bie barauö ent*
fle$ettbe£umuöfaure, bie ^PSp^prfaure ^alferbe, Slalferbe u. f. tt).
auftulpfen nnb in bie fangen nbergufö^ren ^ai (sie Per$äft ft^
in i^rer SBirfung überhaupt bem berget a^nli^, tpaö fe(r na*
turlta) tfl, ba beibe ©abfangen in ijrer $emtfa)en 3nfammenfe$ung
Ptel UebereinftimmenbeS ^aben. <£tn pprjügli^eö DöngungSmtttel ifl
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360
bie ausgelaugte ^>o!jafc^e au$ für lange breifö gelegene gelber, -je*
bo<$ mufj balb naä)$er mit 2tfifl gebüngt »erben, »a$ fi$ genitgenb
babur^ erltärt, ba# i$re lo^lenfaure Äafferbe ben f obigen £umu$,
tt>elo)en bergt gelber immer enthalten, 3«rf^img
Bringt wirb nun »o$l behauptet, bie angelangte £oljafi$e
»irfe fott>o$l tjter, als in »telen anbern gätfen, eben fo fräftig als bie
unauSgelaugte, allein bies ifl, fofem man oon beiben gleite Mengen
anmenbet, nur bann möglich, ttenn eS bem SBoben ni<$t an benjeni*
gen Körpern feljlt, tt>elä)e bie $föe burä) bie SßafferauSlaugung »er*
loren $at
. ®ett>ö$nlt$ egget man bie 8f<$e mit ber @aat ein ober pflügt
fte ganj ffa$ unter» ©te mufj aber immer gut »erteilt »erben, benn
fommt fte an irgenb einer ©teile fe$r bief &u liegen, fo »atfcfen §ier
bie ^ffanjen gar nic$t
b) © etfenfteberof^e.
SSormalS befianb ade ©etfenfteberaföe aus ausgelaugter #olj»
afä)e unb $atf , tyeils im ä&enben 3ufianbe, tyeilS mit $o$lenfäure
serbunben, fte »ar bcS^alb ein t>ortrefflic$eS DungungSmittel, ba fte
fofoo^l burdj bie p$o$p$orfaure föttterbe, £alferbe unb ben GtypS ber
Slföe, al$ au$ bur<$ ben jugefefcten Äalf baö ^ffan$entt)at$St$um
beförberte; feitbem man aber in oielen ©eifenfabrifen bie ©oba flatt
ber £ol$af$e unb beS ftotfcfaljeS amoenbet, fommt fe$r »tele ©eifenfte*
beraföe (Sieker) oor, bie nur aus fo^lenfaurer unb äfcenber ftatf erbe
befielt; bergt. Slföe $at beS&aft m^t einmal fo ml 3Bert$, als
ber gebrannte $alf. 2Ber alfo ©eifenfteberafc&e lauft, $at hierauf
ftctö dtüdfityt ju nehmen.
23efte$t bie ©eifenfteberaf^e aus ausgelaugter £ol$af$e unb
ftalf, fo gehört fte jtoar ju ben beften mineraltftt)en jDüngungSmitteln,
allein ein guter 3J?ergel fcerbient i£r bo<$ oorgejogen $u werben, »ie
fol$eS aus tfcren $emtfä)en ^eflanbtyetfen, *>ergli<$en mit benen beS
Mergels, erft*tli# tft
3n »eitler &rt fte auf bie $obertbeftonbt$eile ttnrft, brauet $ier
nidjt netyer erörtert ju »erben, ba ft<§ biefeS oon felbft aus bem er«
giebt, was t$ oor$t'n über ben Äalf bemerfte, (£ben fo »enig ijt eö
notyig, auSetnanber $u fefcen, auf »el<£e Sßeife fte bie $flan$*n er*
netyrt, inbem barüber am ba« gilt, loa* ia; in biefer £inft<$t fo
eben über bie ausgelaugte £or$af<$e ernannte. Die gett>o^nli$e
ütteittung ifl jioar, bie ©cifenfieberaft^c »trfe ^au»tfd^li^ bur^ baö
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in i|r befmbtt^e Stafi; allein $ieräber ift man im 3«t$ume, beim
obgleich t<$ 1te föon mehrere SDfale <$emifö unterfaßte, fo fanb i$
boa) immer nur geringe 3Kengen biefe* Äörperö oor, ©foe @ei*
fenfteberaföe, t>on meißer fdjon bie (£rfa$rung gelehrt, baß fie ein
fcortrefflißeö DüngungSmittel »>ar, beflaub in 100,000 ©ennßtötyei*
len au$:
35,000 (tottysu Shefeterbe,
35,010
»
ftalferbe, größtenteils noß im äjenben 3«»
ftonbe,
2,330
fcatferbe,
1,500
Hlaunerbe,
1,700
GEifenoryb,
1,840
»
SDfanganojtyb,
0,500
1)
Äati, mit ftiefelerbe jum Silicate oerbunben,
0,180
»
Patron beSgl.,
0,190
»
@a)tt>efelfäure, mit flalferbe $u ©90$ fcer*
einigt,
3,500
»
^tyoäpljorfättre mtoflatferbe oerbunben,
0,090
»
ftoä)fal$, unb
18,160
»
Äo$lenfäure, mit Statt n. fcalferbe öerbnnben,
S*- 100,000 ©emtyte.
2tfan fcenbet son ber (Beifenjteberafße meifl fo oiel an, baß
2 — 3000 fJfb. (trotfen) auf ben 9tfagb, borgen fommen; bur$3000
$fb. würbe alfo ber 33oben erhalten etoa 920 $fb. ftatferbe, 70 $fb.
Stalferbe, 15 $fb. Statt, 5 fft. Patron, 12 $fb, <%»ö, 230 §5fb*
p^oäptyorfaure Äalferbe unb 3 $fb. Äoßfalj; fcorauö leicht ju er«
fennen ijl, baß fie $au»tfää)tia) ber fo^tenfauren unb äfcenben Äalf*
erbe, ber £atferbe unb ber ^oö^orfauern Äatferbe tyre bungenben
<£igeuf<$aften ju »erbanfen $at, inbem 15 |5fb. Mi, 12 $fb. ®w«
u,f. tt>. »ojl einige, aber boß feine t>or$üglia)e Söirfung hervorbrin-
gen f (tonen, jumat ba auä) ba$ Äati mit ftiefelerbe gu einem in
SBaffer unauftö$tiä)en ftörper oerbunben ijl.
2(m beften warfen naa) einer 2)ängung mit @etfenfteberafa)c
jmar bie fleeartigen <3eu>ä$fe, inbeß fagt fie auß aßen übrigen
grumten gut ju. 3e frifdjer fie ift , beflo fräftiger jeigt fie fta;, ba
fie bann noa> »tele äfcenbe ftatferbe entert, burß n>elä)c jte bauot*
fdc^Itc^ ben fo^ligen $>umu$ ober bic organifßcn föejlc be$ S5obenö
angreift unb in #umu<Jfäure oermanbett, 33obenarten, bie fe^r »c*.
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362
mg ftalferbe enthalten, »erben immer am nmften baburä) oerbeffert,
unb fte jeigt ft$ in Wefem Salle, fo»o$I auf Selbem al* auf Sie-
fen auge»enbet, gleta) uufctta). 3c naa) ber 2)?eage, bie man auf*
gefahren; banert ifyrc SBirfung 6 — 9 3a$re, jeboef) bcgunfHgt fte baö
$)flan$en»aa)$t$intt nur bann fo lange, »enn e* bem Stoben roa)t ast
$>umu$ unbf benjentgen Äorpem fe$lt, »ela)e bie Slfa)e nnr in fe^r
geringer Spenge enthält
Wlan frreuet fte, wie bie $)ctjafa)e / ent»eber über fä)on oegeti*
renbe $flanjen, fo Jvlee, ftteerne, ©räfer n. f. »., ober egget fte mit
ber 6aat ber ©ommer* nnb 2Bmterfruä)te ein, nnb ba fte fytilt tote
bie ausgelaugte £oI$afä)e> fytiU tone ber He$falf »trft, fo fann fie
auä) mit großem SRnfcen anf 9teubrua)en ange»cubet »erben. — 2)ajj
fte beim Sluafrreuen regelmäßig oertyeitt »erben mufj, bebarf feiner
»eitern <Sr»atytung.
c) £orfafd)f.
23,ern<ffitt}tigt man, baf? bie 21fä)en ber »erfä)iebenen SEorfarten
auö mancherlei SHineralforpern in einem oft fe$r ab»eia)enben Mengen*
»er$ältniffe beflei)eu, nnb bafj aua) fola)e barnnter borfommen, »ela)e
Stoffe enthalten, bie tyeil« $u ben »iä)tigflen Nahrungsmitteln ber
^flanjen gehören, fytilt jerfefcenb auf ben §umnä »trfen, fo iß
e$ leia)t erflärlia), »amm fte ftä), als £5ünger in 2tn»enbnng gebraut,
baö eine SDfal fe$r »irffam jetgen, »ät)renb fte bat) anbere 9D?al gar
feinen Stufen leiften , ja oft naä)tt)etlig ftnb. — SSon ben #ol$afa)en
unterfa)eiben fta) bie Storfafa)en befonbers bura) i$ren großen ©e$alt
an Äiefelerbe, Sifenorob, SOTanganorob nnb <2tybS; alsbann enthalten
fte aber aua) niemals ba* in atten £ofy nnb $flan$enafa)en beftnb*
liä)e fo$lenfaure ftalt, benn »enn fie aua) Äali beftfcen, foift eSboa)
immer mit <Sä)»efelfaure oerbunben. ®er ©tpps ift meift ber Stör*
per, »elä)er it)ren SBertt) als £)üngungSmittel befh'mmt, »ad man
aber bist)er unbeachtet lieg.
Sitte £orfafa)en, »ela)c ein geringes fpeciftfa)e$ ©e»ia)t haben
unb lia)tgrau oon garbe ftnb , »erben für bie bejlen gehalten, »a>
renb man bie rotten »enig ober gar nia)t aa)te(; inbef? ftnb biefe Äenn-
äeiä)en fetjr trüglia) , ba oft bie teilten unb grauen bei »eitern »e-
niger bungen, als bie rotten unb fa)»crcu- Ob fta) eine £orfafä)e
gum 2)üugungSmittel eigne, fann nur bura) ben SBerfua) auf bem
.Selbe, ober im SBorauS bura) bie d)emifd)c Slnafyfc entfaneben »er*
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363
ben; bie legiere giebt ütbefi immer ben Werften 2ln$alt$pmtft, benn
bei bem 93erfn$e auf bem Selbe fantt biefer ober jener ttmftonb ein«
treten, ber bie 9fi$e ni$t ooflftcmbig $nr SBirfung fommen läfk 3<$
$abe fotoo^I fe$r »tele »entg ober gar feinen SSerty aW ®üngnng$mittel
$abenbe £orfaf<$en <$emtf<$ unterfn^t, al$i$ an$ fol$e nnterfn^te,
»on benen fc$on eine langjährige <£rfa$rung gelehrt $atte, baß fte einen
großen bejtfcen; nnterben lefcteren befanben ft($ an$ mehrere berühmte
$ollänbif<$e £orfafc$en. 3$ t$eile $ier bie Btefnltate mehrerer 2lna*
fyfen mit, ba i$ ni$t allein am befien barauS bie SBirfnng ber 2lf$en
erftören fann, fonbern tfe anbem an<£ gn SSergleiefcungen mit benfelbf!
gewonnenen bienen tonnen.
1) «£>oUänbif$e SEorfafdje, oon anerfannt befter Qualität (grau oon gfarbe).
100,000 ®en>t$le, bejianben au$:
47,140 ©mtyln- fliefelerbe,
4,446 » 2Hannerbe,
6,592 » Sifenorob nnb ettoa* Gifenorybul,
1,000 » Sttanganoryb,
13,634 » fall erbe, jnm ££eil mit Äiefelerbe oerbunben,
4,940 » fcalferbe, beSgl.,
0,200 » SMi, mit (S^mefelfaure oerbunben,
1,013 » Patron, größtenteils mit <£$lor $u ffoc$fal£
oerbunben,
7,208 » @$»efelfäure, tfceilö mit Äalferbe, tyeilö mit
ftali unb Patron oerbunben,
1,992 » ?5^oöo^orfanre, groß tent^eilö mit^alferbe Oer*
bnnben, jum ££eil aber au$ mit (Jifen,
1,144 » Qtylor, mit Natrium ja 1,907 ftoc&falj Oer*
bunben,
4,091 » Äo$lenfäure mit Äalf * unb fcalferbe oerbun«
ben, unb
6,600 ffo$le nnb £orfrü#hibe,
S*. 100,000 ©e*ot$le.
2) £otfanbifO)e £orfafO)e, geringerer £hialit4f (grau).
100,000 ©etotyle. beftonben uu$:
55,920 ©totyln. Siefeierbe,
3,448 » Waunerbe,
Latus 59,368 ®»t$le.
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364
Trspt. 59,368 @tt>tf>le.
5,376 » ©feno^b unb tttoai l&fmrvhnl,
4,340 » attangonojtyb,
8,648 » ffalferbe, junt £$eil mit ffiefelcrbe »erbunben,
1,560 » fcalferbe, be*gl,
0,228 » «alt,
3,855 » Patron,
6,446 »» @4m>efelfaure, mit ffatterbe, «alt «ab 9Ga*
fron öerbunben,
0,833 » ^Joörtorfaure, mit «alferbe unb <5tfcn »er-
bunbctt,
6,354 » «oftfenfäure mit «alferbe unb Salferbe »er*
bunbeu, unb
2,992 » (fyUtf mit Natrium ju «o^falj unb«ali ju
(£$lorfalium oerbunben,
S>- 100,000 ©etttyle.
£a beibe $lfa)en oon £orf $erru$ren, ber in ber SRäf>e ber «tU
jlen oorfommt, fo cö me$r afö tt>a$rföeütfia;, baf i$r grofjer ©e-
Ijalt an «oä)fal$ bcm 2tfeem>a|fcr feinen Urfprung ju »erbanfen $at.
@ie »erben autf 5>offanb na$ Belgien geföafft ttn ^ fi>i«fo» $ier eine
fef>r «nötige SRolte beim Slnbau beä «lecä, ben man o$ne bie $ottän*
bifa)e £orfafd;e gar niö)t glaubt gut cuftun'rengu tonnen, n>a$ inbef
cfme äffen Swcifrt mögli$ fein würbe, wenn man i$n ftett mit £orf*
afa)e mit ©900, «oe$fafy, «nodjenouloer unb einigen anbern ÜKine*
ralfbrpern, bie in ber&fa)e »orfommen, bängte. 2)aburd? würbe man ,
$öa)jl wafyrföeinfta) bebeutenbe «offen erfparen. £ie Belgier meinen
tnbeg, bie £orfafa)e enthalte einen nott) unbekannten, baö ^flanjen*
wa^ötyum fe$r fräftig beförbernben ©toff. 2lu§er ju «Iee büngt
man in Selgien bamit ju 9iar>ö, «artoffeln, Gtrbfen u. f.w.,
jeboa) niemals ju ©erfle, weltfceatfo ben öielen ©9»$ nttt)tjuoer*
tragen fä)eint.
3) #ollänt>ifd)e £orfafd)e,_ gerineftetr Qualität (gelbgrau).
100,000 ©ewttjle. bcftonben auf? :
70,400 ©wt£fo. Hiefctcrbe,
4,134 » 2ttannerbe,
6,131 «alferbe,
Latus »1,665 ©wtltfe.
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365
Trspt. 80,665 ©Wtyle.
3,930 » fcalferbe,
4,096 » ©fenoxab nnb etwas (£ifenor»bttT,
0,200 » SKanganojtybnl,
0,040 » Äali,
0,420 » SRatron,
3,395 » <2>$wefelfättre, mit flaflerbe nnb Äatf »er* '
bnnben,
1,246 » ^o^^orfättre, mit Äatterbe «nb (Sifen »er-
»uncen,
0,464 » (£$lor, mit Sfatronütm Äo^falj »erbnnben,
5,544 » Äo^IenfSure, mit ftatferbe nnb fcatferbe »er»
einigt,
S«. 100,000 @emt$Ie.
4) 2orfafd> au* bem Sfiiwbutgifajen, bie mit 9iufcen aum SDüngen bient,
(röt&Udjflelb).
100,000 ©ewtfjle. beflanben an*:
31,700 ©wttjtm ftiefelerbe,
5,070
»
2Haunerbe,
31,889
ftatterbe, j«m £$eil mit ftiefelerbe »erforoben,
0,960
£alfcrbe,
17,728
»
<£ifenor»b nnb etwa« (üfenonpbul,
0,520
»
^anganorabirf,
0,120
Äa«,
0,072
»
i/tatron,
6,188
©a)wefelffare, mit äafterbe jn (Sty»$ »er-
bnnben,
1,183
»
ftyo$»$orfottre, mit ffaHerbeu. <5ifen »erbnnb.,
0,084
»
(£$for, nnb
4,486
»
^o^Ienfäitre mit ftatterbe »erbnnben,
S». 100,000 ©emt^e.
2ton ber £orfafa)e 9*r. 1 wenbet man p. 2»agb. borgen oft
3000 $fb. an; ba nnn $ierbur<$ etwa 180 $fb. ffalferbe, 300 $fb,
®9»ö, 48 $fb. flodtfatj, 150$fb* fcaflerbe itnb 120 $fb* »$o$»$or-
faure ftalferbe in ben Stoben gelangen, fo tfl e$ leicht begreif, wie
eä jnge^t, bajj bie $»ttanbtf$e £orfafa)e »on ben ^eif igen 33efgtern
fo gefa)äfct wirb. 3ebenfa!fc finb aber ber ®»»6, ba$ ftoc$*
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>
fatj unb bte plioGptyorfaure ftatterbe btc flörpev , burd) wetä)e fie am
fräftigften wirft 3000 $fb. ^mrfaf^e p. SWorgen wirb 2Jton$em jwar
fefjr tuet erfreuten, allein brää)te manotel toem'ger, *iellei$t nur 1000
^fb. auf biefe $Tää)e, fo ^dtte matt bloß oom ©9pfe einen aulge*
jeiä)neten Erfolg ju gewärtigen, ba btc übrigen äörper ber 33obcn
bann ui<$t in ber 2Renge erhielte, baß bte angebaueten $rit<$te einen
oeocuicnccrt j i u e eu oaoon oaoen tonnten. o9 rc jus trtung oauerc oet ocr
angegebenen «Wenge bann aber auä) 5—6 3a$re.— Son ber 2ünc*
burgifajen £orfafä)e bringt man noä) größere Duantitäten anf ben
borgen, nämlia) 6 — 7000 $fb., unb oerbeffert babnrc^ ben t$o*
ntgen 23 oben oft aua; r^ftfdj; bei 6000 $fb» fommen auf ben
borgen etwa 750 $fb, ©w* , 1400 $fb. Äalferbe unb 170 $fb.
t>$o$p$orfaure Äalferbe, bte fammt ber fliefelerbe o$ne allen 3»«fd
ben 93oben fowoftf djemifä) alö ptjtyftfa) oerbeffem.
Slu* ben ©eftoubtyeilen fowo$l btefer aW aller übrigen fcorf-
afä)en läßt fta) ber <3$lnß gießen, baß fie nur in einem fe$r gerat*
gen ©rabe jerfefcenb auf bte $umofen $$eile bc$33oben$ wirf eu fön*
neu; ftc bienen ben ^5ffan$en ljaur>rfää)liä) al<J Sprung, unb ba fte
in ber «Jtegel fein* ber leiä)t lö$ltd)cu ©alje in großer Spenge beftfcen,
fo f önnte man eine noa) oiel größere ütf enge, aW $ier angegeben, auf
oen iiaorgen ortngen, oone oeyuranen $u muffen, oen öngeoaueten
grüßten babur<$ Stäben *u tyuu, 2>er $rei* ber 2lfa)e läßt bte*
aber meiß mä)t ju, unb man muß oft gufrieben fein, nur bte Hälfte
baoon angewenbet gu $abeu* Stimmt man bagegen biet weniger
al$ 1000 $fb. p «JXorgen, fo $at man ju gewärtigen , fte werbe ben
angebaueten $ruo)ten wenig ober gar ni($t$ nüjen. 2)te ju geringe
Quantität , wel#e man oon irgeub einer fcorfafa)e auf eine gewiffe
$läc$e braute, $at be«$atb fä)on oft ber «Meinung gefuH fte fei aU
2)ungttug*mtttel gang wert^loö, wa^renb ein anbereö 3Äal eine große
Duantität &fä)e wo$( bed^atb feine guten £)ienfie Ieiflete, weil fte
ein in SBaffer (eiä)t Io^ttc^ed 3» & föwefetfaure* Stfen, ent*
$ielt ober weil fe^r oiel rtoo>$orfaure$ (Jifen barin oorf am, waö,
wenn au^ nid)t in SBaffer , bo$ in pfltger ^umuifättre td*ti$ iß
unb bte ^3f(anjen bann mit mcfyr QEifen oerforgt alö fie oertragen.
Die eifenoitriol* ober fömtfdeifen^aftigen Atorfafc^en gehören bage*
gen, Wie wir weiter unten fe^en werben) in geringer Spenge ange*
wenbet, ju ben aller oor§ugltä)flen J)ängermaterialten unb fönnen
gauj unb gar ben erfejen.
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367
(guthatten bic fcorfaföen fctjr n>em'g #oo)fat$, $o$p$or-
faurc ftalferbe unb überhaupt nur geringe Wiensen berjenigen Körper,
tt>ela;e ju ben ^auptna^rungärnittefa ber ^ftatt^en geboren, fo $aben
fte natürlich toem'g SBerty alö 2)üngungömtttel, an$ i(l berfelbe, tote
f($on gefagt um fo geringer, je me$r p$o$rtorfaure$ <£ifen bartn oor*
fommt. 3$ $abe mehrere £orfafä)en, bie fa(t o$ne atfen 9ht$en Ott*
gefcenbet nmrben, ber $emtfa)en Unterfu<$ung unterworfen «nb fe$e
einige ftefuttate berfeflwt $ierSer, bannt fte jur Seflättguug be* dt*
»ahntet btenen mögen,
l) &orfafd)e aus bem Cfincburgtfctyen (rötfclicf))
100,000 ©etttyre. berfetben beftonben auS:
43,300 ©totyln. fttefeterbe,
9,700 » Sttaunerbe,
19,300 » Stfenor^b nnb etwa* Stfeno^bnl, jum £$eil
mit 9tyo$p$orfäure oerbunben,
3,500 » Sttanganoripb,
7,100 » flafferbe,
4,600 » fcalferbe,
0>160 » p$oty$orfaurer ÄaWerbe,
0,100 » Äoö)fal8,
0,200 » ©9»$,
12,040 » ^o^Ienfänre, mtt Statt* n. £at? erbe oerbnnben,
~S»- 100,000 ®en>t$Ie.
33ringt man »on btefer 2lf<$e audj 3000 ?fb. auf ben borgen,
fo er^tt babnrdj ber »oben boa) erfl 6 $fb. 3 ?fb, Stoty
farj nnb 4V 2 $fb, $oty$orfaure ffalferbe, fo bafj nur oon ber Stall*
nnbfcatferbe (350 $fb.) einiger 9to{en ju hoffen tf*. 2>a* »tele p$oö*
^orfoure (Stfen (580 ^fb.) burfte bagegen an$ »o$t f<&äbti<$ »irfen.
2) Sorfafdje auö bcm SBraunföaetgiföen (blutrot^).
100,000 ©erntete« berfetten beftonben ant:
48,300 ©totjjln. ffiefeterbe,
4,160 » »fotmerbe,
29,090 » ©fenox^b ttnb fctfenor^bnt, jutn S^etf mit
3tyoity$orfättre oerounben,
0,480 » atfanganorgb,
16,100 »
Latus 98,130 ®»t$le.
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368
Trspi. 98,130 ©totale.
1,810 » f^wefelfoitre fcalferbe, unb
0,060 ffo^falj,
S«. 100,000 ©e»tyle.
CbgletO) biefe Slfdje fe$r »iel ©90$ enthalt, unb man ba$er
»o$l erwarten fonnte, fte werbe gute Dieufte letften , fo ifl biefe*
boa; in ber £$at ni<$t ber $afl, beim ba$, »a$ ber ®9p$ gut mad>t,
wirb burä) ba* p$o$*$orfaure «Ifen, bietetet au<$.bur$ bie fa)we*
felfaure fcalferbe »ieber oerborben. ©rojje Duantitäten bürfen »e*
nigftatS niemals ba&on angewenbet »erben, unb braute man 500
$fb. auf ben Sftagb. borgen, fo Würbe ber 55oben baburä) föon fo
t>iel ©$b$ erhalten, als man t>on tiefen Körpern für ftc| auwenbet.
©e$r oft t>ermtfä)t man, tote »ir f$cn früher gefeljen $aben,
bie £orfafä)e *>or tyrer 2fo»ettbwtg mit gebranntem tfalf nnb $at ba*
öon immer einen guten Erfolg »abgenommen. Wlan nimmt auf
1000 fjfb. Slföe 1000 $fb. tfalf unb bringt btefe* auf einen borgen,
ttyue 3»«fel »irb bur$ ben äalf, »eun er angefew$tet längere
3eit mit ber 2lf<$e in Raufen liegt, ba$ p$o$ö$orfaure £tfen jetfefct
unb bie 2lfä)e fomit »efentltdj oerbeffert @3 »äre bafcer »o$l mög*
li$, baf felb'fi bie f$te($tefte, b. bie fe$r öiel p$oty$orfaure6 <£t*
fett entyattenbe 8f<$e, bura) bie 33ermtf($ttttg mit Äalf ftö) in eine
gute aerwanbeln liege, »a* bur<$ SSerfu^e auögemittelt »erben m$<$te.
$fo<$ »enn fte otel fä)»efelfaure$ Gifen enthalten fottte, »urbe fie
burcb ben Äalfjttfa^ gewinnen, ba biefer Äorper, ein fo gutes Dim<
gungömittel er auä) ift, bo$ leitet ben |)ffan$en fcfcäblia) »irb.
3n Belgien oermifä}t man bie $orfafa)e oor tyrer $n»enbung
fe$r $auftg mit menfö)Itä;en Grrcrementen , »obura) lefctere ^ebenfalls
gewinnen. $ier »ifl man au<$ bie (Erfahrung gemalt $aben, baf
bie fcorfaföe ft$ öerbeffere, »enn fte längere 3eit an ber fotft liege,
jeboa) gegen Stegen geföüfct fei. 2>ergtei<$en Slföe enthalt ty$Q
»a^rfa)etnliö) »iel ©$»efetcalcinm, »ad, ba eö VMUQtt aU ber
©9»$ in SBaffer ifl, bie ^ffanjen auf einmal mit ju triel @a)»efel Der*
forgen bürfte. ®a$ @$wefelcalcium berwanbett ftcj> an ber Snft He«
genb aber attmälig in ©w«, ber nun triebt fo leidet tötfty if*. 2>ag
»irfli^ bie meijlen friföeu Xorfaf^en, »el^e m'et ©9»ö beftyen,
aut^ immer @$»efelcatcium enthalten, $aben mir f^on mehrere ty*
mifä)e Unterfu^ungen gejeigt 3n geringer Spenge fö)abet biefer
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369
Körper, tote mir mehrere 33erfu($e gegeigt $aben, ni<$t, im©egent&eil
gehört er bann gu ben* guten $fiangenna$rung6mitteln.
2fo einigen Orten (®raff<$af* £>iep$o(3/ Äonigreid) £annooer)
bnngt man bie lehmig* fanbigen gelber oft babur<$ mit £orfaft$e,
baß man fcorfabfatt, $attptfä$(t($ ober bie föwarge <£rbe, n>el$e über
bem £orf ber £oc$moore liegt unb toeldje burä) bte SBerroefung betf
bafeifcj} n?a$fenben #eibefraute$ entfianbeu ifi, 1 — 2 3oß bief über
ba$ getb freuet, biefeibe bei trotfuem SQßetter fo lange mit gang leta>
ten <£ggen bearbeitet, biö fte troefen ifi, «nb hierauf, bem SGBtnbe
entgegenförettenb, mit ©tro$n>if<$en $ier «nb ba angüubet 2>a$ Jener
verbreitet fta) bann batb über bie gange glatte unb bie fcorffubfiang
wirb nac$ nnb naa) in 2lf<$e oermanbelt; biefe pflügt man nnn
fo fönefl afö möglich ftoa) unter, egget nnb befäet ba6 gelb, na^bent
man eä uoä) einmal tiefer gepflügt $at, mit Dorfen, ber gang außeror*
bentti^ f^on ua$ biefer Operation roä<$ft, roaö leiö)t begreift ip,
fcenn man erroägt, baß bie 2tf$e ba$$anb nia)t bloßbüngt, fonbern
bie £tfee aua) ba$ Unfranttfgefäme unb bie SBürmer unb 3nfecten
tobtet, gugletä) aber auä) tt>o$lt£atig auf ben folgen £umuö unb
ba6 GEifenorobul beö iBobenö wirft, inbem fie ben erfteren gerfefct,
wä$renb fte ba$ lefctere biäponirt, ft<$ in (Sifenor^b gu oertoanbeln,.
<£nt$ält bargen bie £orfaföe (Sifenorobul, fo entfielt burä) SBaffer*
gerlegung an<$ mo$l 2lmmontaf, nnb ber Erfolg ifl bann um fo
gunfriger. •— ÜÄan roenbet, rote föon bemerft, bei biefer Opc*
tation am liebflen bie fä)tt>arge über bem 9Hoo$torfe ber £oa>
moore (iegenbe ßrbe an, inbem man gefe^en $at, baß bie grüßte
bana$ uro beflen warfen. $ierbur$ rotrb nun abermals bennefen,
baß genuffe Mineralien eine fe$r mistige 9?oHe bei ber <£roctyrung
ber $ffongen fpielen, bie ü)emtf<$e Uuterfuä)ung ber f^toargen <£rbe $at
mir nämliä) gegeigt , baß fie reia) an pio*p$orfaurer Kall erbe, Gtyp*,
$o#falg, fcalferbe, !o$lenfanrer Kafferbe unb Kali ifl, roäJ>renb bie
Slföe be$ barunter liegenben 9tfoo$torf$ fe$r geringe Mengen biefer
Körper beftfct, aua) gar fein Kali enthält. SBemerft gu »erben oerbient
nodj, baß bie £orffttbfteng gä'n$liä) in 2(fa)e oertoanbelt fein muß,
benn pflügt man fte im niä)t oöflig oerbrannten 3«ffanbe unter, fo wirb
ba$ gelb baburö) unfrwfctbar; nm ba$er gemiß gu fein, fte fämmt*
\\$ in 2(f$e gu oenoanbeln, muß baö ©rennen nia;t e^er oorgenom*
men »erben, biö fte oöttig trotfen ifl, am befren gef^te^t eö in ber
Reißen 3a^reögett (3uli unb 2£ugufl); au^i fann man, ^>amit ft^ ba$
24
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370
geuer gut fortpflanze, etfcaö 3ttoo6torf barnnter triften, intern ber*
fette fefrr leia;t geuer fängt. 2>en größten Sttttfcen leiffct bie hier
betriebene Operation anf ben faltgrunbigen ©obenarten, nnb €ft tu
ber Z$at oon einem fo außerorbentlia) gunfHgen Erfolge begleitet,
baß man fte überall , fco ftä) bie Gelegenheit baju barbietet , in 2ln*
tocnbung bringen mochte.
2lm häufig jfcn'ftnbet »ohl bie Düngung mit £orfafa)e bei ber
Snlrur ber £oa)moore ©tatt, ja e$ ijl ^ier eine ganj unerläßli<he
©ebingung, einen großen Xfyil ber £orffubf*an$ 3U oerbrennen, nm
ben ©oben mit grüßten bebauen $u fönnen ; bura) baö ©rennen wirb
nämlia; nta)t nur bie übergroße SWenge £umu$ $erfH>rt, roetc^e
nue fä)on früher gezeigt, baburä; ben $flan$en fcfyabet, baß fte ihnen
ben bebürftigen ©auerftojf entgie$t, fonbern man fä)afft bur<h bie
©ermanblung ber £orffubflanj in 2(fo)e ben f>ffanjeit auä) bie bebürf*
tigen Mineralien. Sluf tt>ela;e SBeife baö ©rennen anf ben £oa>
mooren vorgenommen toirb, ^abe ia; in meiner Sehre von ben U*
barmaa)nngen näher befa;rieben, unb muß ben geehrten Sefer, nm
mia) nta;t ju toiebcrholen, hierauf »ertoeifen.
3flan bungt nun uiä;t allein bie gelber, fonbern auch bie 2Bie*
fen fehr oorthetlhaft mit £orf*$f(he. 3n £otfanb toirb fte gn bie*
fem 3 werfe »o$l am häwftgftai i« Slutoenbung gebrannt; bort werben
nämlia; viele nia)t ber Ueberfa)memmung auägefefcte Siefen jährlia)
2»iäI jiarf mit £orfafa)e überbeut, ba$ erfle 9M im Sttärj ober
Wpxil , baä jtoettc Sttal naa; bem erfien @a)nttte. 9)?an bringt je*
beSmal 10 — 1200 $fb. auf ben borgen unb fährt bamit 3 3a|re
lang fort, toonaa) fehr oft ber £euertrag auf baä doppelte gegen
früher fleigt. 2H$bann brta)t man toohl bie SGBiefe um, befäet fte im
erflen 3a$rc mit glaä)$ nnb läßt hiernaa) £afer folgen , unter *vel*
e^en Älee* unb ©raSfaamen gefaet »erben, um nun ben ©oben al«
SBeibe liegen ju laffen.
©enufct man bie £orfafa)e $ur Düngung ber gelber , fo egget
man fte mit ber ©aat ein, ober pflügt fte ftaä) unter. Die fllee*
unb Sucemefelber »erben im grühiahr bamit überftrent. — Ueber
bie Dauer ihrer SEBirfung läßt fta) nia)tö ©efh'mmteä angeben , ba
fte fottohl von ber ^Quantität al* von ihren c$emifa)en ©eftanb*
feilen abfängt.
SEBer £orf im Ueberfluß hat, oerbrennt benfelben, um viele 2tfa;e
gu gewinnen, auo) tt>o^t in einem eigen* baau erbauten, mit einem
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Ol l
«Rofk »erfehenen hohen (^linberof en ; bie* h«* ben 9to$en, baß bann
ber noa) feuchte £orf, forrwährcnb auf ben ün Ofen fa)on brenneuben
geworfen werben fann. ©ehr jweefmäßig burfte eö fyttbti fein, bie
frifc$ angeflogene £orfmaffe burä) eine $reßmafa)ine »om meijlen
Sßaffer gu befreien. &aä Verbrennen bcö £orfeö wirb and) wohl
in hohen Raufen oorgenommen, wobei er aber fchon troffen fein auf.
3mmer t)at man jeboa) bahiu a« fe^en, baß feine jn große £ije ent*
fte^c, benn baburch oerliert bie Hfche öiel an SESerth, eö bilben ft<$
nämlich (Silicate, Don welken, wie wir fc$on wiffen, bie $ffanjen
feinen Stuften haben. 9taturli<$ wirb man nur fola)en £orf aerbren«
neu, Don welkem ein SSerfua) ober bie ä)enufd;e Slnafyfe föon ge*
geigt hat, baß er eine wertvolle 8fa)e liefert
d) SRafen af d)e.
*D?an bungt mit ber Slfche ber Olafen 2lrt, ma * ®raö*
narbe unfruchtbarer SBiefen, SBetben ober SGBuftongen bunn abfällt,
in ©tuefe jerhaut, gegen einanber aufgeteilt troefnet, in Raufen fefct,
anjunbet, bie entflehenbe Slfche auöeinanberfrreut, unterpflügt unb ben
33oben bann weiter bearbeitet. JDiefe Operation , welche ohne 3wei*
fei eine ber wichtigen beim Sief erbau tft, nennt man befanntlicfc
»ba$ Sfcafenbrennen.« 3<$ habe fte ausführlich in meiner £e$re
son ben Urbarmachungen betrieben , unb muß hitttn baö Stähere
baruber tu biefem SCBerfe naa)julefeu.
diu SBoben welcher mit 9tafenafä)e gebfingt wirb , bringt jlet$
beffere Jrüchte, al$ ein mit £orfaf<he gebungter heroor; bieö ifl ba*
rin begrünbet, baß auf eine gewiffe $läa)e eine größere jQuan*
tttät 9tafeuafä;e fommt unb baß fte mehr fräftig büngenbe
ueralforper al* bie £orfafa)e beftftt; $au»tfächlich ^at fle aber oor
ber lefcteren baburch bebeutenbeS3orguge f baß fte jeberjeit ftali enthalt,
wenn aud) feiten mit Äohlenfäure oerbunbeu. £)ie 9lafenafche hat,
jeboc$ wie bie £olj* unb £orfaf<$e nid)t immer einerlei SBertt),
inbem berfelbe tt)eiW burch bie Slrt ber ^flanjenwurjeln, thetlä
burch bie 23efa)affenheit ber gwifc^en ben ^flanjenwurjeln h^genben
(£rbthetle bebiugt wirb; oft befielt bie Stafennarbe aus oielen
Sföoofen unb einem SBurjelgef(ed)te fehlerer nahrungtflofer $flan-
jen, unb tft bann auch bie (Erbe, welche jwifct)en ben ®ca«wur-
geln hangt, fehlest , x fo auch immer bie afd)e , wel^e
betm Verbrennen biefer 9tafen entfleht, einen geringen Ütöngerwerth,
tnbem fle bann nur wenig frdftig bungenbe Mineralien , fo Üalf erbe,
24*
i
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372
alt , ff oajfatj , rtofyiorfaure sterbe, ®W$ u. f. ». entyäU $ie
Uttenge mufrbann »o$l erfefcen, »aö t$r an (Säte fe$lt, man fä)ott
beö$aft> tue $u öerfrrennenbe 9?afennarfce tiefer ab, um $ierburtt) nte^r
2lf$e jn erhalten, »ad freiließ, »egen ber turnten unter ber (iratf*
narie beftnblic$en #umu$fä)i($t niä)t immer jutäfjtg tfl. — Um mm
f$on im SSorauö »6er ben Erfolg ber 2>ungung mit S^afenaf^e
Belehrt ju »erben, ober nm $u fe$eu, »eichen 9to$en man »ora
9tafenbrennen $u gewärtigen $afce, ifl eö fe$r ratsam, to'e
8lf$e, »el$e bic SRafen liefern, einer c»or$erigen djemifä)en Unterf«'
e$ung ju unterwerfen ; man »irb batet oft fe$en , baß e£ ber 2lf$e,
um fräftigju bängen, btelfeic$t nur an einem Äörper fe^It, weisen
man t$r bann natürlich gujufefcen $at. 3$ $abe bte 2lfo)e mehrerer
ftafenarten einer G)emif<$en Unterfuä)ung untermorfen, unb tyeile m
kern gotgenben bie batet erhaltenen föefultate jur »eiteren Berito
ft^tigung mit
1) tffäje oon 4 3oU tiefen Slafen, bte tjon einem mit lauter SRicbaräTern bt»
wadjfenen moorigen SBoben $errä$rten.
100,000 ©e»tc!jt$t$etfe berfetöen freftanben au$ :
83,574 ®»t$tn. ffiefelerbe unb JDuarjfanb,
5,006
SUaunerbe,
6,200
<£ifcnor$b unb ©fenoxpbul,
0,920
»
SWanganonpb,
0,805
■
^atferbe, t$efls mit fttefelerbe aerbunben,
0,270
»
£atterbe, beögl*
0,188
M
$$oty$orfaure, tyeilö mit ftalferbe,
mit £tfen »erbunben,
0,544
»
©c$»efelfäure, t$eiB mit Äafferbe JU ®?
t$eit* mit ffalt »erbttnbeu,
0,100
»
ffatt,
0,015
W
$od?fa!j unb
2,378
)>
ßotrfe.
S » 100,000 @e»tä)t$t$etfe.
£>te 3#en biefer Sfoafyfe jeigen, bafj man bon ber 8fä)e, feftf*
»enn 20,000 $fb. baoon auf ben 3tfagb. 9»org* famen, feine fefr
auögejeio;nete SBirfung $u erwarten $aben »urbe, benn bnrä) tiefe
tUtantitat erhielte ber ©oben boc$ erfl 20 $fb. ffati, 3 fft. M f
falj, 109 f% @$»efelfäure, 37 |>fb- $$oty$orf5ttre, 54 #♦
fcalferbe, 161 $fb. ffatferbe, 1001 $fb- 5Haunerbe unb 16,715
■
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373
Stefelerbe, fo bafj baö Aromen be* bruä)igen SBobenä, oon bem bie
2lfa)e $erru$rt , nur bau« einen gimjft'gen Erfolg $aben bürfte, wenn
man gleia)jeitig aua) mit £oljafa)e ober Sttineralien (Mergel) bängte,
bie rei<$ an 9tyo$n$orfäure, Stalferbe, Salt, So^falj unb Salf*
erbe fiub.
i
2) Äfdjc oon 1 3ott bieten Stofen eine* $nmuteei$en ®anbbobenö , ber mit
SftebgraTem, 23orjlenara$, »feien SÄoöfen unb wenig £eibefraut bewaa)*
fen war.
100,000 ©en>ia)t$t$eile berfelben beflanben au« :
97,444 ©wtyln. Stefelerbe nnb Ouarjfanb,
0,065
»
SUaunerbe,
1,200
»
(Etfenorob unb (Sifenojtybul,
0,520
»
9)?anganornb,
0,360
»
0,203
»
£alferbe, tyeilö mit Siefeierbe oerbunben,
0,039
>»
Sali, mit ©a)»efelfäure unb Siefeierbe »er*
bunben.
0,040
»
Patron, mit Siefeierbe »erbunben,
0,099
»
b$o$n£orfaure Salferbe unb toenig ptyiptyx»
faure* Sifenoryb, unb
0,030
Sodjfalj.
S » 100,000 ©en>t($tst$etle.
Sommen oon biefer 2lfa)e 100,000 $fb. auf ben borgen, n>aö
ber gall ifl, menn bie ftafennarbe auä) nur 1 3otl bitf »erbrannt
un'rb, fo erhalt ber ©oben babura) 360 $fb. ©ob*, 203 $fb. £alf*
erbe, 39 $fb. fa;wefelfattre$ Sali, 40 $fb. Patron, 99 $fb. »$o$*
p^rfaure Salferbe, 30 $fb. Soä)falj vu f» n>.; »orauö erfla)tliä)
ifl, bafj , toenn bie &f$e gute 2>tenfle letflen fod, ber 23oben ana)
noc$ mit Salf, Sno<$enme$l (»$oo>$orfanrer Salferbe), So$falj
nnb Sali, »a* alleö sereinigt in ber ^oljaföe ober in einem guten
SWergel »orf ommt , gebnngt »erben muß.
3n QEnglanb büngt man ba$ Sanb, wo man ba6 SRafenbretmen
vorgenommen $at, meifi ana) noä; mit Salf, i»aö unjrretttg in ftäUcn,
wo bie 9iafenafä)e fo arm an Salferbe alö. bie oon mir $ier unter*
fuä)te ifl, fe$r nüfclia) fein n)irb, ba ber Salf bann auä) jugleiä) ben
im S5oben befmbliajen folgen £umu$ unb bie $flan$eurefle jur 3er*
fefc ung bringt unb fomit me$r $ftottjenna$risng fajafft.
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I
374
3) tffdje oon 1% 3ott bi<fen 9tafen eine« fcumnörcidjen lehmigen <3anbbo=
bobenS, ber mit Sttebgtäfero, 2Roo«, ©imfen, weifen Äiee, einigen
guten ©räfern unb Ärdutem bewarfen war.
100,000 ®ettnä)t$t(>eife berfelben bejhmbeti auö:
93,071 ©mtytn. ftiefelerbe unb £Luar$faub,
1,352
»
Sllannerbe,
1,728
^tfenoy^b unb <£tfenorvbuI,
0,320
»
$?anganor9b,
0,619
»
ftatferbe,
0,327
-
»
fcatferbe,
0,380
?»
ftäli, mit ©ä)wefelfäure oerbunben,
0,079
tfod&fatj,
1,706
»
<5<$wefelfäare,mtt ftali u* ftalferbe&erbunben,
0,418
»
$$o$p$orfäure , mit Äalf* unb fcalferbe t>er*
bunten.
100,000
©e»ia)töt$cile.
2#an wirb teiä)t erfennen, baß biefe lefcte 2lfd)e ben anbeten
beiben »orge^ogen ju »erben öerbient, benn jte enthält metyr ^ott,
9tyo$p$orfäure t @ä)mefelfäure, Äoä)faI$ unb £alferbe, unb ba jtc
auefj niä)t arm an Äatferbe ijt, fo fte$t ju erwarten, fie »erbe, wenn
auä) nur 50,000 $fb. baüon auf ben SWorgen fommen, bennoä) fe^r
gute 2>ienße leiften. £)a fte aber gleiä) ben oorigen &fä)en meber
' fo^lenfaure uoä) äfcenbe Äatferbe enthält, fo wirb jebenfaflö aua)
eine gleiä)jeitige 2fatt>enbuug oon gebranntem $atf fe$r nüfclia) fein.
£)ie 9flafenafa)e büngt nun aber uiä)t allein mittelfl ber &ör=
per, meiere fte fd)on enthalt, fonbern aua) »o$t bura) eine @ubßan$,
welche ftd> erft in i$r erjeugt; bieö tj* ba$ Sfoimoniaf, waö entfielt,
wenn ba<3 (Eifenoflpbul ber 8fa)e auf Soften be* 2Bajfer$ in <£tfen*
ojtyb übergebt 3a) $abe öon biefem Vorgänge fa)on ge^anbeU, aU
öon geröteten £$one bie föebe mar nnb fann be^aft barauf juritcf*
weifen, -iftaturlia} erzeugt ftä) um fo me$r §tmmoniat je größer bie
Cnantität be$ in ber $fä)e befmblid)en (fctfenox^bufa ifl; man $at
baljer beim ftafenbr ernten $auptfäa)Ka) ba^in ju fe^en, baß fia) wo
rnogliä) afleä in ber SRafenerbe beftnbtta)e <£ifenoröb in Or^bul *>er<
»anbte, wa$ immer am erflen gefä)te$t, wenn man bie SRafen in
«einen Raufen red)t langfam bei gelinber £ifce »erbreuut, fo alfo,
baß niemals Stamme au*oria)t — ©amit ba* entj*e$enbe %m*
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375
moniaf ftc$ ni<$t oerpcfyttge, »ielme^r oon ber ^umuöfäure beä 23o--
ben$ gebunbeu »erbe, ^at man tote auseinander gezogene 2lf<$e fo
f<$uefl aU mbgtic$ unterzupflügen , jebo$ feljr flac$, ba ber ©titf*
floff ber Suft wegen 23ilbnng be* Slmmoniaf $ ptreten muß» Die beim
9fafenbrenncn fkttfinbenbe (£r$t$ung beö SöobenS wirft übrigens
au$ no<$ Iflfenb anf ben fo$ligen £>umn$ nnb bie organtföen ÖJefle,
tflbtet baä Ungeziefer unb imfyt noty in niedrer anberer £infto)t, wor*
über i$ ausführlich in ber ße^re oon ben Urbarmachungen gehan*
bettle.
e) 2Cf e ber ©etretbeftoppetn.
SBenn bie gelber, welche £almgetreibe getragen ^aben, gang
flach umgepflügt unb bann geegget werben, fo fommen bie Stoppeln
unb mit ihnen auch oft SBurjelunfräuter (£luccfen unb bergt.) auf
bie Oberfläche; man fyaxtt f?e, wenn afleS trogen ifl, bann ju*
fammen, jünbet fte an unb frrent bie entfianbenc 2lft$e auSetnanber;
biefelbe hat jeboch feinen bebeutenben Söerth, was aus ben früber
mitgeteilten chemifchen Sfnafyfen ber ©troharten heroorgebt; auch
ifl ihre Duantitdt fo gering , baß fte feine weitere S3erücf jtd;ttgung
oerbient — 3u ben füblidjen Sänbern, wo man weniger beS ©tro*'
heS bebarf, laßt man bie ©etreibejtoppeln woftf mehrere guß §0$
fletjen, um fic hernach auf bem Sanbe ju oerbrennen; $ier nü$t fie
bur$ bie Srhifcung beS ©obenS unb burch bie 3er(*örung beS Un*
gegieferS, benn als DungungSmittel fommt fte gleichfalls nicht fehr
in Betracht, ba 100 $fb* ©troh in bittet nur 4 $fb. Stfche lie*
fern, bie, wie wir früher gefe^en ^aben, oft bis jur Hälfte aus •
ffiefelerbe befielt.
0 SBraun?ot)lenafd)e.
Die reinen 33raunfohten liefern eine Stfc^e, bie nach atten
Erfahrungen einen fehr geringen Düngerwerth ^at; ber ©runb hier*
»Ott i|t, baß fie nur aus ftiefeterbe, SKaunerbc unb Qrifenortpben be-
fielt, unb baß bie meinen SBobcnarten oon biefen 2J?meraffb>pern eine fo
große Spenge beftfcen, als nur immer baS ^ffonjenlebett erfordert. —
Da bie 2lf$e ber reinen ©raunfohten Weber Sali, Patron unb
Ghlor, noch ffatf, Zält, ©chwefelfäure unb $ $o$p$orfäure enthalt,
fo fann fie uns wieber $m SBeweife bienen, baß bie bungenben
<5igenfö)aften ber unorganifc^en Körper großenteils oon ben ge*
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I
376
nannten fielen Stoffen abfangen. — 3unmlen enthalten bie ©raun*
fohlen aber au$ <5c$mefeleifen, unb fo tote biefe* ber gafl, liefern
fte fogtei$ eine 2lfc$e, bie, roenn fte in richtiger «Wenge angeroe*
bet roirb, ein gang oorjugticfced £nngung$mtttel tji, benn e$ bittet
ftd) auä bem @cr)roefefeifen fe$r balb föroefelfaureö <£tfen, roaS, wie
mir fogleia) fefcen werben, bem ®9pfe afjnltc§ wirft 2öie oiele ^fanbc
Slf^e man auf ben borgen nehmen barf, fann nnr bie (5rfa$rung
ober bie <$emif$e Unterfutfcung an bie $anb geben, inbem barü&er
i$re ©ehalte an föroefelfaurem (£tfen, ber balb größer balb Heiner
ift, entfa)eibet 3« Belgien unb noc£ in meiern anberen Sänbent
jlrcut man auf ben borgen 10— 1200 ffb., worauf man folgern ,
barf, bafl i$r <3)e£alt an (Eifenoitriol m$t fe^r bebentenb fein fann,
ba 50 — 60 9>fb. biefeä ÄöroerG p. borgen fdjon eine xeityity
Düngung ftnb. 3nbefj roäre e$ too$l m$gli($, baß bie 2lfa)e auf er
bem friert gebtlbeten (Sifenoitrtole au$ oiel @ä)roefeIeifen entließe,
ma$ benn, ba eö ft# nur naa) unb na$ in SSttriot oerroanbelt, tnefi>
rere 3a^re bnngt. Sflan roenbet bort bie 33ra«nfo$Ienaf($e jur Snn»
gnng oon 9ta»S , Älee u. f* ro, an unb erfreut ftc$ immer eine*
ganj auflgeaeidjneten Erfolges.
g) ©teinf o^lenafc()e.
£)bgtei$ bie ©teinfo^Ienaf^e in ber Siegel gleichfalls nnr auö
fltefelerbe, Sltaunerbe nnb (£ifenoroben befielt, fo fommt boa) ana)
roo^l fo!a)e oor, bie etmaö fofclenfaure Äalferbe, föroefetfaurea Mi,
®0»ö unb <£tfenoitrioI enthält 3« biefem refctern gafle ifl fte inrniff
ein feljr rotrffameö 2)üngungämittel, roä$renb fte, roemt fte nnr an*
ben juerfl genannten brei Äörpern befielt, ganj wertfclo* ift, e$ wäre
benn, baß ft<$ in i$rem <£ifenor»bnIe &mmomaf bilbete, worüber n<$
SBerfuc^e anjufteflen ftnb. — 3m ©rof$er$ogt$um Suyemfcttrg
unb am 9t$eine roenbet man bie @teinfobIenafer)c mit bem aßera«**
geaeic^netflen Erfolge gu gtac^ö , <5rbfen, fffee, SBo$nen unb ftap*
an unb bringt baoon 10 — 1200 auf ben Sttorg. , bie bortige
roirb alfo jebenfatfo ®o»s ober Gifenoitriol entsaften. — ©oft^t
bie 2lfc$e ber <5tetnfo$(en afö bie ber 23raunfo$Ien giebt, int
fte ober (Jtfenoitriol enthalt, au$ einen oortrefflt^en SBtefef
bünger ab. — 3« Belgien oermift&t man bie ©raun* unb Stet*
fofyfenafdje oft mit fcaubenercrementen unb freuet btefeö ®emif<$
über fflee u, f. ro v ber, roa« fe$r ItaturK^ ifj, gang oor$ngtia) bana^
gebettet.
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377
Dur$ fe$r beträa)tlic$e Mengen fein (£ifemritriot ober ©(^tte*
feleifen entyatteube 33raun* ober ©teinfo$lenaf<$e läßt fie$ ber ftrenge
£t)onboben unt ein Sebeutenbeä p^ftfc^ öerbeffern, b. i» locfern^
unb »aö no$ »tätiger ifl: bnr$ große Mengen siel <5ifenöitrioI
ent^aftenbe %fät laffen fta) bte tief nmrjelnben Unfränter Vertilge«,
fofern man btefetbe 16 — 18 3*fl tief unterpflügt £&a)f* n>at?rf$einli<$
ttirb alfo au<$ ber£)un)o! bana<$ oerfa)»inben, waä für atteSanbereien,
iüo ftdj biefeö bem 9Mnboie$e fo f$äbli$e Unfrant angejiebelt $at, ein
©egenftonb oon ber aller$oa)ften 2Bu$tigfeit toäre. — 9ta# ber 8n*
ttenbung ber <£ifenoitriol entyaltenben 23raun* ober ©teinfo$lenafö)e
aerfönunbet au<$ ba$ Ungeziefer, namentlich bie ©äjnetfeu.
7) ®w* (fcfcfcefelfaure Ralf erbe).
©o oiel und befannt, toirb ber and 33,0 Ralferbe, 45,5
©<$n>efelfäure nnb 21,5 Saffer befh^enb, erfl feit ber Sttitte be*
»origen 3a$r$unbert$ beim %d erbau angemenbet; ju Anfange fanb
er oiele 2Biberfaä)er, boa) jefct »irb er wo$l überaß al$ ein« ber
aflert>or$iiaJtö)fien Dünguugömittel betrautet, unb toenn man i$n auo)
m$t aller Orten gleiä) fräftig feirfen jie$t, fo toeiß man bo$, baß
biefeS niä)t bem ©tybfe, fonbern mehreren anberen noa) m'ä)t $u ent*
rätyfelnbcn Urfacfcen jujufä)reiben ijl. $)er @y&$ if* eö oorne^m*
lia), »elfter und juerjt im ©roßen gelehrt $at, baß oon mannen
SWineralien nur fe§r geringe Mengen nötyig ftnb, um baä ^ffanjen*
toaa)öt$um auf eine ganj außerorbentlia)e SSeife ju beförbern, unb
wenn man aua) n>of?I glaubt, baä biefeä oon einem Steide, ben
er auf bie s J)flan$en ausübe, ^errityre, fo iß eö in ber ££at boa)
nia)t ber gafl, benn er bient i^uen, toie mir mehrere genau barnber
angebellte 33erfuä)e gegeigt $aben, jur tt>irflta)eu 9to$rung. SGBäre er
nur ein ^mittel, fo tonnte man »o$l annehmen, er müjfe ba*
2öaä)$t$um aller ^ftanjen beförbern, nun aber fe^en nur, baß er
fyanptfätyiä) benjemgen nu$t, wel^e oiel Sitoetß, Rieber uub Segu*
min enthalten, n>a$ flu) leia)t baburä) erflärt, baft jur d)emifi$en (£on*
jtitutton gerabe tiefer Äörper ©a)wefel erforberltä) ijt, ber fid) ben
^ffanjeu in ber @($»efelfäure be$ ©wfe$ barbietet. 2>aß e$
o$ne 3»eifel bie ©a)n>efelfänre ift, oon tt>elo)er bie $f(anjen
9iu^en ^aben , erlennt man babur<$ , baß au^ anbere fä)tt>efclfaure
©alje, 3. 93. fötoefelfaureö (Jifen, in geringer ÜÄenge angeroenbet,
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378
fe$r gnnjrtg auf ba$ f5ffan$enwad>$t£um Wirten, fo tote, baß ber
<Sty»ö felbjt auf ffalfboben gute Dienffc leijkt
<B giebt mehrere fSaxittättn be* ©oofe* , bie jur ©üngung be*
nnfct werben fonncn; man $at einen htyftouuufö f «taugen (tlla*
bafier), faferigen, fa>t»»tgen, erbigen n. f. w.; au<& fommt tt>o^I
©9p«$ oor, ber fem SBaffer enthält, nnb ba«)er auö 58 ©c&wefelfaure
unb 42 ffafferbe befreit. 2)er erbige tfi meiji mit 2ttergeltyeilen
oermiföt, wctyrenb bem fä)ur»r-igen oft etwaö CKfenoripb, Giranten,
Ho^fafg tu f. w. beigemengt ftnb, 2>ie fremben SBetmengnngeu er*
f>öf>ett zuweilen feinen 3Bert£ att jDüngunßömtttel, guwetlen ermebri*
gen fte ii)n aber aua? , wo* man bei ber 2lu$wa«)l nnb 2lnwenbmta,
beffelben ju berü«ffta)tigen i)at.
©er ©9p$ wirb, c^e man i$n jum Hungen benufct, metfl erfl
gebrannt, iubem er fidj bann leichter in ein feined ^uloer German«
beln läßt. £)ur$ baä brennen verliert er uiä)tö weiter al$ bat*
Är»j*allei$ ober ba* <$emtf$ gebunbene SBaffer (21% P Ct). Saft
man ben gebrannten ©90* an ber 8uft liegen, fo jie$t er barautf gerabc
fo oiel SBaffer an, als er oerloren $at, unb binbet baffelbe wteber
<$emtfa). (£r löfet ft<$ im äßaffer auf, iebot^ fmb ju 1 ^funb ©oj>$
450 $fb» SBaffer nötlu'g. £te <£igenf«$aft, fta) jiemlici) leicht im
2Baffcr aufjulöfen unb mit bemfelben in ben Untergrunb gu $te$en ober
abzufließen, erflärt und, warum man bie Düngung mit (Styp* oft
wteberi)olen t)at; benn wenbet man gttr 3«t au«$ nur 80 $fb. pr.
Jorgen an, fo müßten biefe boö) bei meitem langer al* fte e$ jefct
tfmn t>or$alten, ba oon einer <£rnte nur 7 — 8 $fb. ®)pt aufge*
$ei)rt werben. 3m ©oben oeranlaßt er feine 3**f*fcungen, au«$ wirb
er felbjt mdjt Geräubert, e«J fei benn, berfelbe enthalte fel)r oicl freie
£umu«5fäure, ober man ftreue tyn, wie eö jefct ^äuftg geft$te$t, übet
ben $fer«$bünger unb pflüge tyu mit biefem unter, ba er bann wofjt
eine tt)eilweife 3erfe$ung bura) ba$ au* ben <£rerementen fta) ent*
wtcfelnbe fol)lenfaure Sfatmoniaf erleibet, fo $war, baß föwefelfaureö
2lmmontaf unb foi)lenfaure Äalferbe entfielen. Wltifi ge^t er alfo
unjerfe$t im SBaffer aufgelöfet in bie s ])ffanscn über. Wlan jtreut
i$n gewö^nli^ über bie oegetirenben aber no<^ jungen fangen, unb
$at eö^gem, wenn biefelben noä) oom ^aue naß fnb; inbem man
glaubt, er wirfe bann beffer aW tRetj auf bie ©tötter, inbef M
eine häufige (Erfahrung gejeigt, baß er aua> eben fo gute 3)tenfk
teiftet, wenn er glcic$ barauf oom ftegenwaffer abgefpüft wirb, ja
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379
man $at fogar gefe^en, baf er in sielen gäftcn baö SOBa^ö^um be$
SUeeS, ber am Ijauftgftett bamit gebnugt wirb, gerabe bann am heften
beforbert, wenn man i$n fä)on bor SBtnter über ben Btfer fireut ober
mit ber @äat einegget Diefe fcrfä)einung erflärt fta) leta)t babura),
baß ber bann um fo e$er ba$ gu fetner 2(uflöfttttg bebürfttge
üEBaffer im 33oben ftnbet nnb »on fettigen bura) bie gange SKtferfrume'
verbreitet, nnn feister oon ben $ffangenwurgeln aufgenommen »er*
ben fann.
©ewofjnliä) nimmt man Dorn ©wfe ba$ Doppelte ber Horten*
einfaat; e$ giebt jeboä) aua) SBobenarten, auf meieren gur 3«* pr.
borgen nur 30 ^fb* angewenbet »erben bürfen, wenn er bie ^5ftan»
jen, $auptfää)Itä) bie33o$nen unb GErbfen ma)t übertreiben foJL Kuf
manä)en SBobenarten wirft er aber gar nia)t, waä meift batjer rityrt,
baß biefe fü)on eine $inreta)enbe Spenge ®9J>$ enthalten. 2tm mei*
ßen mtfct er wo$I ben leisten ©obenarten, ba biefe bura) ba$
Hegen»affer ben mitteljt be$ Sföijteö in ben ©oben gefommenen
am föneflflen wieber oerlieren, wäfjrenb ber fcljonboben ben*
fetben länger anhält 3uu>eilen wirft ber @9ps aua) wotyf beö*
$alb ntä)t, weit e$ bem SBoben an einem ober aua) an mehreren an«
beren jum $flangenwaä)$t$um bura)au$ nötigen Körpern fe$lt, benn
fofl fic$ ein fo einfache« SHineral aU e$ berööpö ift, nüfcliä) geigen,
fo muß ber S3oben aua) alte übrigen ben ^ffongen bebürftigen (Stoffe
fa)on fceftyen. <£$ giebt oiele ©egenben, wo oormal* ber ©w« ben
Sttee fe$r im SGBaä)$tf>um befflrberte, wä^renb *r je$t bort gang er*
folglo$ angewenbet wirb. Der ©runb (Neroon bürfte fein, baß
ber Söoben unter ber SÄtferfrume, in welä)em ber Slee feine SBurgeln
treibt, ma)t me^r genug ftali, p$oö>$orfaure ftalferbe u. f. w. ent*
$ält; benn bebarf ein ®ewaa)$ wie ber ftlee gu feiner 9to$rung 15
©toffe, unb eö fe$lt oon biefen nur ein eingiger, fo i(t e$ fe$r na-
tnrliä), ba|j aua) bie übrigen 14 i$m wenig ober gar niä)tö mt$en
fonnen, mögen fte immerhin aua; in reiä)lia)er -Wenge oor^anben fein»
2Bir fe$en beötjalb aua) fetyr $auftg, baß ber Qbyyß bie beflen Dienfle
immer ba leißet, »0 furg guoor gemergelt würbe, inbem ber ©oben
bura) ben Mergel wo^l »tele aRineralfbrper, aber oft feinen
erhielt. Daö ^inguf ommen beö ©wfe* bewirft bann aber au^, baf
bie «Wergelt^eile beffer wirfen, benn unb Mergel unter*
fNtyen flä) ie$t »ea)felfei% Der guuflige (Erfolg ber Düngung mit
^ngt jebo(^ aua) noä) oon mehreren anberen ^ebenumfläuben
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380
ab, »Ott welken tc$ $ter btc öorjügltdjften aufjagen will. <£r
wirft nur gut in fragten, warmen 3a$ren, ba i$n bann baö äBaffer
mc^t nur in bie $fton$en überführt, fonbern bie SBärme auä) bie
afftmrtation ber @a)wefclfäure twflbringen fcilft; bte 33lärter beSojrö*
biren nämliä) bte <§ä)wefelfäure nur unter SBet^üIfc beä ©omtenlt(§t$,
wobei jte ben ©anerftoff berfelben auäbtmjien uttb ben ©c)wefel gur
SBilbung bon (Siweiß, äleber n. f» w* $urü(fyaltett* Daß biefer $ro*
ceß in ben flattern wirfliä) flattftnbet, erfennt man barau$, baß
ber ®w$ bei trübem, f altem SÖBetter fe$r wenig wirft, unb bof
man i&n o$ue allen Erfolg über ßlee freut, ber im ©chatten wäa)|t —
£>er 33oben muß, wenn bie ©9p$bünguug gute Dienfie leiflen fotf,
fletä $umu$ enthalten, unb waren eö aua) nnr 2—3 pCt, ba bie §u*
muSfäure aua) mehrere anbere ben ^flanjen bcbürfttge Mineralien
in bie SCBurjelu über$ufü$rcn $at; enthält er inbeß #t oiel freie #u*
muöfäure, fo jerlegt biefe ben ©w*, fo $war, baß $ttnw$faurc ffalf*
erbe entfielt nnb bie ©a)wefelfänre in gretyeit gelangt, wel#e bann
wo$l corrobirenb auf bir ^fStanjenwurjeln wirft <5in fe$r ^umuSrev*
d)er 23oben barf be$$alb niemals mit einer großen Spenge Qbypi ge*
büngt werben, benn oerbinbet fta) bie ©djwefelfäure au$ mit einer
anbern im Söobeu beftnblia)en 33afe, fo liefert fte bamit boä) immer
ein im SBajfer fe$r lei*)t Mlity* ©alj, wobura) bie ^flanjen anf
einmal jn biel ©ä)wefelfäure erhalten. • '
SBorfciu wnrbe fa)on bemerft, baß man mit fe$r gunfrigem <£r»
folge jefct ben <5tyb$ über ben ?5ferc^ ftreue nnb mit bemfelben un»
terpftüge; wir bürfen wo$l annehmen, baß biefe Operation fcauptfäa;*
litt) auf trotfenen SSobenarten ober in troäenen 3a$ren ftä) alö nüfc*
litt) bewahren wirb, benn ba ber ©9pä 450 ££eile äBaffer yt feiner
Stöfnng bebarf, ba$ entfte^enbe fä)wefelfaure Stotmoniaf aber nur
2 — 3 Steile SGBaffer bajn notyig $at, fo werben bie ^jfonjen nnn
um fo gewiffcr mit ber bebürftigen ©tt)wefelfäure oerforgt 8u$ bem«
felben ©runbe $at man 9iu$en batton, wenn man ben ®yp$ f wie e*
$ier unb ba wo$l gefd>te$t, in ben 33ie$fläHen ober in ber Düngergrube
mit bem SDfifte oermifa)t; wer aber btfyauptet, ber (Stybö fonne nur
bann jur SBirfung fommen, wenn er juoor burd) Slmmoniaf jerlegt
fei, ify im 3rrtyum, benn er büngt auä) ba fe$r frafrig, wo ber S3o-
ben fein Slmmoniaffalj, waö i^n jerlegen fomtte, enthält, aua) fe^en
wir ja, baß er bloß auf ben blättern liegenb unb im fcfymwajfer
aufgelöfet fa)on fe^r fräftig wirft
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381
<Se$r oft $at man föon fce^ait^tet, ber werbe ben $flan*
gen £auptfatf)ftd) babur$ nufclia), baß er fortwä^renb SBaffer au$ber
Suft an&te$e unb biefeä bann bem 93oben überliefere. (Sin ((einer
SBerfnc^ (ann und inbeß Belehren, baß biefe 33e$auptung o$ne allen
©runb ijt; oermiföt man nämli<$ eine gewiffe Duantität troäner
<5rbe mit etwa« ©ootyuloer unb eine anbere m<$t, fo fte$t man beim
öfteren 2B5gen, baß bte mit bem ©oofe gemixte <£rbe bur$auö ni^t
meljr Saffer au* ber Suft angezogen $at, aU bte. ni<$t bamit ge*
mtfä)tc. Der frif<$ gebrannte ©op* jie^t jwar 21V 2 pCt. SGBaffer
an, allein biefeö giebt er niä)t an bte (£rbe ab, inbem er e$ foglei$
<$emtfa) binbet
3eigt fi<$, wie e$ mitunter wo$l ber galt ift, ber eine
wirffamer at$ ber anbere, fo rityrt biefe* meifr ba^er, baß ber beffer
wirfenbe am oolffornmenften gebrannt tf5r ; er barf $auptfäa)ltc$ (einer
ju großen £i$e au$gefe$t werben , ba er fonfi oergtafet nnb bann
fa)wer im Söaffer auftöfet. Die wenigen fremben ©emengtyeile,
welä)e er enthält, ftnb oon (einem 33efange, benn ba nur 80 — 90*
$fb* ©9»6 auf ben SWorgen angewenbet werben, fo (onnen fte (einen
bebeutenben (Sinffnß auf ba$ 2öa($$t$um ber $ffan$en anönben. £<"
Wäre inbeß woltf mbgli^, baß ber ©o»$, weiter otel <S($wefeI*
calcium enthält, fiö) in feiner SBtrfong aufytiQnttt, ba bie $flan*
$en ben ©<$wefel unb ba$ Calcium o$ue Deäorobation fogfei#
afffotiliren (onnen. 9Äan will bnr<$ SSerfu^e au$ f$on gefunben
$aben, baß ba$ @a)wefelcaldnm, welt^eö ftdj bur<$ Qrtnwirfttng
»on Ho^Ie au$ bem ©9p$ beim ^Brennen bilbet, ba$ ?ffon$enwaa)$*
t$um fe$r begunjtige. fRaturlicfc Wft fi<$ ber fe$r fein gepuloerte
©906 immer e$er tmäBaffcr anf, aW ber grobWrnige, ba ber erflere
bem SBajfer me$r 23erttyruugömtn(te barbietet; foffte^tei) be$$alb ber
eine ©op$ wirffamer aW ber anbere geigen, fo Wnnte biefeS au$
wofl oon bem ©rabe feiner 3^*buIoerung Ijerriiljrctt.
Da er befonberö auf bte 33IattbtKbimg wirft, fo erhält man oon
<£rbfen, 93o$nen nnb SBufen, bte flarf mit gebungt worben
finb, jwar oiel @tro$, aber nur wenige Homer, tnbetn biefelben ba*
na$ immer -fortwerfen, o$ne @$oten anjnfe^en; um btefeö ju oer*
Jötbem, barf man bc*$alb auf mannen SBobenarten nur 30 ?fb.
©90« p. borgen anwenben. — Slm meiften nujt ber ©opö ben
^ftanjen, wel^e gur Jamilie ber Segumtnofen nnb <£ruciferen gel)d>»
ren, wa« ftc3^ fe$r gut babnr^ erdärt, b/tß btefelben oiel ^ffanjen*
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fubftonjen engten, $u bereu ($emif($er GonfKtutton ber (Schwefe*
gehört Dem £almgetreibe ift er weniger mtylicfc , unb ben 5Btt($*
weijen befbrbert er im 2Ba<$$t$ume gar nitt)t; bagegen tft er lieber
bem 3Rai£ fe$r btentia). (£r wirft fetir fä)nefl, benn fa)on tta$ 8
^ageit jeiu;net ftä) ber mit ©^ptf gebüngte filee bur<$ feine bunfet*
grüne garbe and« Dergleichen ftfec muß man bem SRinboie^ aber
immer mit m'eler 2Sorfta)t geben, inbem e$ Ieiä)t banaö) aufblaset,
waö o$ne 3tt>ctfel oom großen @a)wefelge$atte ber ^flanjen $erru$rt,
ba befanntlia) baö ®a$, weta?eö ba« 2fof blähen oerurfao}t, größten*
tyeilö au$ @a)wefelwajferftoff befielt — ©freuet man ®$p$ über ben
ßfee, welcher unter £afer ober ®erfte gefäet ifl, gleich nacfcbem er ge»
leimt $at, fo mää)ft er oft fo üppig, baß er bie grumte unterbrucft;
berfetbe gatt tritt oft qa$ bem Stafenbrennen ein, nämfta) bann, wenn
bie babei erhaltene Slföe fe$r oiel Gtyp* enthalt 3* $aite etnmat
na$ bem föafenbrennen unter bem £afer Ätee, ber fa)on im erjlen
3a$re Mutete unb 3 guß lang war.
Wlan $at auä) wo$l erfahren , baß ba$ ©tro$ oon (£rbfen, 2Bif>
f en unb 33o$nen , gu weld}en mit ©9»$ gebungt würbe, ben fJferben
tfolif iujog, unb glaubte, baß biefeS 00m ©öpfe, ber in bie ^ffonjen
übergegangen, $erru$re, ntbeß surfte biefe (Erföeinung nur bari»
begrünbet fein, baß man bie na<§ ber ©ppSbungung fe$r üppig ge*
wa<$fenen grumte oor bem (£tnfa) eitern nicbt gehörig troden werben
ließ, unb baß pdj bann (Stimmet auf tynen erzeugte-, ber* bie Äolif
»eranlaßte. 3m ©anjen !ann man annehmen, baß alle grumte, $u
welken mit ®9pf3 gebungt wirb, nd^renber als gewö$nli$ finb,
ba ber ©djwefel ein wefentlic$er ©effonbtyeil beö t$ierif<$en Äor*
per« ifl.
Die SBirfnng bcö @9pfe< bauert bei ber Duantttät, bie man
gewitynliä) anwenbet (80—100 $fb. p. «Wagb. SÄorgen), nur 3— 4
3a$r; bie ®runbe biefer QErföeinung finb oor^in angegeben Worben.
©roße ^Quantitäten brauchen niemals angewendet $u werben, tfyetlö
weil ber@op$ jiemliä) leicht inSBaffer lMi$ tft, t$etlö weil bte^ffan*
jen ju t$rer ooflflänbigcn (Sntwictebmg nur fetyr wenig ©<$wcfd bebür*
fen. 3» mannen ©egenben bungt man ben Sftee naa) jebem <&%mti* t
nimmt bafur aber batra jebeömat um fo weniger; btefe* SSerfa^rcn
»erbient befonberö in bem Jatlc ^a^ainmng, baß ber ©oben imttn»
tergrnnbe fe|r burö)Iaffmb ifl, benn Sterbet ge^t ber im SEBaffer auf*
gelöfete ©^pö für bie fangen, eö wäre benn Sucewe, gänglia) »er»
-
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383
loreu. SEBarum ber ©90$ in fe$r trocfnen 3a$ren oft gar feine SBir*
fnng tewfy uiö)t weiter auto'nanber gefefct ju werben. —
giebt auo; non; einige anbere gö»$retc&e ÜKineralien, bie alt Junger
bienen, nämlio} ber ^fannenjtein nnb Dornftein ber (Salinen;
biefelben werben beim ©rabiren nnb ©ieben ber (5al)fole gewonnen
nnb jinb fc$on lange aU vortreffliche Düngungämittel Mannt
a) Der ^Pfannenftein befielt nan) ben $emifct)en Unterredungen,
bie t<$ bamit vorgenommen $abe, au$ 60—70 pCt. (£90$, oft 10
pCt. Äoä)falj, wenig fal$faurem äali, fo)wefelfanrem Patron, ftalf*
erbe, fcalferbe, SHaunerbe, Iciefelerbe, <£ifeno*9b nnb Sttanganoxob.
2Biewo$l nnn ber $fannenßetn $auptfäö;lict) bem ©oofe feine bnn»
genben (£igeufä)aften ju oerbanfen $at, fo ifl boct) ni$t gu oerfennen,
baf* auc^ bal ßoä)fal$ einigen CEinflufj $at; weniger tonnen bagegen
bie übrigen 33ejtanbt$eile be$ fraglichen ftörperä ben ^ffanjen nufceu,
ba fte nnr in fe$r geringer üflenge barin oorfommen, nnb ana)
bieDnantitat^fannenfcein, welche man anf eine gewtffe glä<$e bringt,
$n nnbebentenb ift, alö baß ftc$ eine an$gejeict)nete SEBirfnng bon i$nen
erwarten ließe. *
Slnf manchen Söobenarten $at man oon ber Düngung mit $fan*
nenfieut, wie oon ber mit ©900 gar feinen SRnfcen, wä^renb er auf
anberen ganj attßerorbentli<$ ift. ©leiere Urfac^en liegen immer glei*
djen Sßirfungen jum ©rnnbe; ber ^fannenfletn fann naturlict) auf
allen 23obenarten, bie fa)on ©906 nnb Äo<$falj in $mretc$enber
SWenge enthalten, niä)td letjten , tnbem bie ^ftangen fa)on oor$m i$r
33eburfniß an biefen beiben Mineralien $inlänglid> beliebigen fonn*
ten; inbeß $at man pi erwägen, baß an$ burc$ bie Spenge $fan*
nenftein, welche man p. borgen anwenbet (100— 120 $fb.), ja we*
nig Äoc^falj in ben S5oben fommt, um einen anßerorbencltc&en Erfolg
baoonwa$r$nne$men; wir werben namlia) foater fe^en, baß minbejtenö
40 |5fb. ffocfcfalj auf ben borgen fommen muffen, wenn ba$ SRefultat
gfinjtig' auffallen fott bagegen erhält bie fragliche $la$e bnret) 100
$fb. ^fanuenftein bei 10 pCt. flo<$falj nur 10 $fb.
Der ^fattnenftein jeigt fty, ba ber Qfypö fein bungenbefl ^rinetp
tft, allen $fian$en fe$r jttträgltctj, benen an<$ bfefetf Mineral nn|t
$anj>tfact)liä) beforbert er beöt)alb baö ©ebenen beö ftfee*, ber S5o^
neu, (£rbfen unb SJÖicfen, beö £ein$ u. f. w. SBor fetner 2htwenbung
$at man t$n möglich ju jerbuloern, wa« otele SWu^e oerurfac^t,
wenn eö nic^t auf ©tamof werfen n. bergl. gefc^ie^t Wtau {rrenet i^n
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384
geto<tynli$ über feett jungen Itlee ober bte jungen ©naten, unb $at
überhaupt alle* ba$ babei $u berudft^tigrn f m* oorfcin oom ©opfe
bemerft nmrbe. (Sntljält er, tote eö »>o$l ber Jad ift, »tele fohlen-
faure Äalferbe, Xalferbe u. f. fo $at matt baoon natürliä) eine
gröfere Duatttttat, al$ oor$in angegeben, au^uflreuen.
b) Der Do ruft ein wirb »on ben Dornen, bte jnm ©rabiren
ber ©ole gebtent $aben nnb um »elä)e er ftä) alö eine $arte ftrufie
abgefegt $at, enttoeber loSgeflopft, ober btefelben »erben oerbrannt,
worauf man i$n bann weiter jer&uloert unb jum Düngen bennfct
Orr befielt, tote mir einige $emtf$e Unterfu<$uugen jeigten, faß auö
lauter ©90$, tnbem nur 5—6 pCt. fo^lenfaure ftalf* nnb Saßerbe,
Sfr'efelerbe, föfen u. f» »♦ barin oorfontmetu 355 erben bte Domen
»erbrannt, fo bitngt ber Dornßein natürlia) aufy bur<$ bte 2tf(£e beä
£olje6. Sr wirb wie ber angewenbet nnb leifiet bei allen
£ülfenfrü<$ten , bei Älee u* f. w. eben fo gute Dtenfte als biefer.
(£3 würbe überfföfftg fein, weiter etwa* barüber ju erwähnen, ba
er alte Sigenfäaften be$ ®o»fe$ t$etlt
8) Sifenoitrtol unb eifenoitriol^altige SBraunf o^letu
©a)on öfter gefcfmt) in biefem SGBerfe be$ (Sifeuoitriolä <5r*
Warnung, wir tootfen i$n be^alb jefct na$er betrauten.
Da« fömefelfaure (Sifenojtybul ober ber Sifenottriol befielt aus
25,7 (Sifenorobul, 28,9 ©<$wefelfäure unb 54,4 SBajfer* <Sr wirb
fefcr $äuftg jur Düngung ber Siefen unb Jelber angewenbet, wenn*
glefö niä)t immer im reinen Suftanbe, bo<$ mit mannen ©raun*
fohlen * unb £orfarten, in welken er oorfontmt grüner $aben n>ir ge«
fe$en, bafj man i$n au<$ ber (Stätte $ufe$t. Der (Sifenoitriol leitet
überall, wo ft$ ber (Styoö nüfclfö jcigt, bie auffaflenbfte SBirfung,
nur barf man t$n nia)t in grofjer Spenge anwenbett, benn ba er
fe$r let^t im SBBaffer IM\$ i|t (=i:iy 2 ), fo oerforgt er bte $flan*
gen jur 3eit mit metjr ©$wefelfäure unb ana) mit me$r (£ifen, alä
fte afftmiliren tonnen. 2luf ben !alrreta)en SBobenarten föaben je»
boa) grojje Ouantitäten noä) am wemgjten, ba er $ier fefyc föneil
eine 3«fcfcuug erleibet, fo jwar, bafc bie ©$mefelfäure beffelben
mit ber ffalkrbe ®o»* liefert SHan bebtet oft, ber Cifenoi*
triol ober bte ©ubfianjen, »eföe tyn enthalten, »irfen immer
nur günfh'g auf ben oiel fo^lenfaure Äaßerbe beft^enben S3oben; in«
bef muf t'a) btefer 35e^auptung gerabegu »tberforedben , benn fö fa{>
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fefyr oft ben aöergünfttgflen (Erfolg baoon attä) auf folgen 33obenar*
teil, bte bttr^auöfetnefo^lciifaiireÄatferte entgelten. 9liä)ttg i jl e* ba*
gegen, bafj matt t>on ber Dttngnng mit GEtfem>itr(ol gar feinen 9lu*
$en $at, menn ber ©oben t>tet entölt, inbem bte f)flan§en
ben beburfttgen @ä)mefef bann fa)on bura) btefen Äflrper erhalten.
SBon bem Minerale ober ber ©ufcjlanj (£orf, 33ratwfo$le n,f*m.),
to*Iä)e ben Gtfettottriot entölt, barf immer nur fo oiel angetoenbet
»erben, baß babnra) 30 — 40 ff*. be* (Balje« anf ben SWorgen
fommen; e< Taft ftä) alfo gar nta)t$ Sefh'mmte* barnber angeben,
tok ml man oon bem gofftf * J« nehmen $abe, ba bie Dnantität bef*
felben bnra) bte SWenge beö barin »orfymbenen QEtfent>itrto(ö bebtngt
wirb, biefe ift aber nur bnra) bte a)emifd)e ^ttafyfe ober bnra) oiele
SBerfuä)e auf bem Selbe anäjumitteln.
Slnf fe$r $ttmu$rcta)en ober stet freie £trmtt$fanre entyaltenbett
Stoben angemenbet, »irft ber Gifenottriol, ober ein baö ©alj etttyal*
tenbetf Mineral ftetä nac)tfjertig, tnbent e$ bura) bte ipumutf faure jer»
fc#t nrirb, unb baö entjle$enbe $uttra$fanre (Jifenorybul, fo tote bte
©<$mefelfättre, meiere babet in fjjxtfytit gelangt, ben fangen fä)a*
ben , ba ber erfle Äoroer t$nett über 33ebttrfhi|* (Sifen jufu^rt, n>a$*
renb ber lefctere fte corrobtrt 3ä) $abe hierüber mehrere 23erfuä)e
angefüllt, bie jeben 3»eifel, ben man barnber $egen tonnte, befet*
tigen* 3«»eilen enthalt ein $ttnw$reia)er ober anberer 93obett fa)on
fo Diel ftt)tt>efelfaure$ <£tfen, baf er babnra) odttig unfruchtbar iß; in
biefem gatte fann er, mie mir fä)on früher gefe$en $aben, bura)
Satt ober SWerget fe$r oerbeffert werben, ba ftä) bann ©900 bübet
unb baö <5tfenox9bnl au$gefä)ieben wirb, waö, wenn man ben Soben
ber £uft auäfefct, ftä) in ÜEifenoryb oerwanbelt
£a ber (Stfenoitriol bie Vegetation bttro) bie ©ä)wefelfaure im-
terftttyt, fo jeigt er ftä) befonberä folgen ^ffonjen fe$r äurra'gliä),
welä)e oiel ©ä)wefel jur Stlbnng oon (Siweifj, Äleber unb Segnmin
bebnrfen; ba$tn geboren befonber* ber Älee, bie 23ofmen, Sßttfen nnb
GErbfen, ber fjla$t r ber SRaoö nnb überhaupt bie Sparten» 9Ran
ftreuet t$n in ^uloerform über bie fd)on oegetirenben ^ftanjen, ober
egget i^tt mit ber Saat ein; bie 93ert$eifong muß aber anf ba* %l*
leröotlfommenfte öorgenommen werben, benn wo er jtt bidf ju liegen
lomrnt, töbtet er bie fangen fafl angenblidlta) , inbem fie fd}on naa)
24 (Btmtben »ie oerbrannt erfd)einen; fta)erer »erfahrt man be$fafl>,
t^n über ba* noa) ma)t befäete Jetb jn fireuen, nnb, bamit bie 25er««
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Rettung m*gtt$ft bctlfommen o,efd>et>e, mit eto>a$ trotfner <£rbe $u
oerouföen. 2)er fö)»ere tyom'ge »oben »erträgt me$r aW ber leiste,
benn nrifyrenb matt auf lederen nity me$r al$ 40 $fb. tauge» barf,
famt erßerer tt)o$t 60 $fb. nnb meljr erhalten.
Die SBirfnng be$ Sifenoitriolä ge^t, ba er fe$r fei^t üt 2öaf*
fer 16$It<$ tß, nod) fc^nelter ooritfcer aU bte beö ©9pfetf, jumat ba
man immer nur geringe Mengen anwenben barf, e$ fei benn, ber
»oben enthalte biete fotyfenfanre Äalferbe , bnr$ »el<$e er gerlegt
unb bte V2?c9tt?e|ei|aure nun fetter gehalten «uro. — .»uan hq onrqj
ben difenoitriol bie aOBürmer, 3«fecten imb ©<$necfen bertiigen laf*
fen, wnrbe f<$on »or$in erwähnt; e$ ift nnr ein Stäubten beffelben
nötyig, um eine ©$necfe binnen toentgen 2(ußcnWttfcn ja tobten»
3n <£nglanb ftreuet man nacf> S(. ?Jonng eine genuffe 2lrt «torf*
ftonb nber 33te£n>etben, nm babnrn) bte $ier »a^fcnben 3DtftcItt
gn vertilgen ; tt>a$rf$einlt<$ wirb berfelbe gfet<$faflö <£ifem>i*
triol entsaften- SBorfrin fa$en wir f<$on , bajj fi$ babnr<$ bie Unfran*
ter bertiigen laffen, tt>elo)e tief in ben ©oben brtngenbe SBnrjetn $aben.
häufiger, aU man ben (ftfenbitriot im reinen 3^flanbe anroen*
bet, benufct man mit großem 9in$en bie Joffilten , welche baä ©alg
enthalten, gut Düngung, fo g. 33. in ber £>fcer(anft$ (D^eläborf n.
SWiteberrengerSborf) eine 23rannf o$Ie, in ber |>tcarbte eine £orfart,
nnb im £anno»erf$en eine am Stanbe eine« £o<$moore$ fiegenbe
@rbe* — SBon ber 33raunfo$te htfyanptett man frityer, fte bnnge
$aupifä<$&<$ bur$ i&re Äofyfe; allein einmal giebt bie ftotyfe ben
Wangen feine 9?a$rnng, roeil ftc ft<$ ni$ttn SOBaffer auflöfet; g»ei»
ientf wirb baoon eine fo geringe Üttenge auf ba$ 2anb gebraut, baf
ite gegen ben fto$lenfloff, ben eine feite bebarf , gar ni$t in S5e*
Jra<$t fomrat, nnb brittenö büngt nixfr fräftiger bie @ifenbitriol ent*
fraltenbe 8f$e ber S3rannfo$le ober be« fcorfc 1>k Obertoft^
^rannfo^Ie, fo toie bie übrigen genannten Jofillien beforbem bem
reinen <2EifenoitrioI gleit^ gerabe bie/enigen ?ffanjen im SßBa^öt^nme,
wet^e au<$ burc^ gefräftigt n>erben , toaiS gleichfalls jnm S5e»
tteife bient, baf ber ^ifenoitriol, ben fie beft^cn r baö bungenbe ^nn*
dp ift. 3uwei(en enthalten bie 33rannfo$Ten* nnb 2-orfarren jmar
ma S^»efeietfen ; attein biefeö fommt fogl«<$ |nr9Btrhuig f menn
m «ifenbitriot barau* gebitbet Jat 5Die örannfo^ tnty&ft mei?
<StidM* itt^f Um berfelbe gar ni^t in 2lnfa)Iag gefragt m>
ben, ba bie Spenge beffejbcn jn gering ift <Sie bringt feine 3o
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I
fefcwtgen tm Stoben $er»or, wirft alfo buro) ben SSitriol nur alö 9to$rung.
streuet man große ^Quantitäten 33raunf o^Ic über tote gelber, fo tragt
fte gn bereu GErioarmung ettoaö (et; biefeä 3*>e<te$ toegen gebrannt
«tan üt einigen Säubern (©afco^en unb Stfortoegen) aua) jebeö anbere
£o$Ie eutyatteube gofftt SKan wenbet bie gofjtte», toetc$e ben (5t*
fenoitriol enthalten, enttoeber gur Obenaufbüngung an , ober egget fle
et« unb $erfteiuert fle $u bem Snbe oor$er ettoa*.
9) Btaun unb f<$»efelfaure SUaunerbe.
2)ur$ öfter roieber^ofte 2$erfuä)e bin t'$ belehrt Korben, ba§
au<§ ber Sltaun, au« 10,76 ffalt, 9,95 SHaunerbe, 33,74 <5<$n>efet*
fanre nnb 45,55 SBaflfer beffcljenb, jn ben fe$r fräftig buttgenben Wli*
neralien gtftfrt, tnbem er, tote ber ®o»$, nia)t btoßbur$ bte @<$toe*
felfäure , fonbern aua) burefc bte 2Waunerbe nnb baö Salt bte fan-
gen im SGBat^öt^nme begünjltgt. 2)er 2ttaun gebärt $u ben fe$r Iei<$t
in SSaffer Utlityta ©aljen; be$$alb barf er nnr in geringer 33?engc
in Slntoenbnng fommen, eö fei beun, berS3oben enthalte oiete fotylen»
fanre ftalferbe, ba batm entfielt SÄeift reiben p. 3J?agbeb.
borgen 40 — 50 ffb. $tn. Seine* $o$en greife« wegen ift jebo<$
ber ©ebrau$ beö reinen Sttaun* »o$I uuoortyeityaft, fo baß man
ft$ baranf beföränfen muff , nur bte gofftlten anamoenbeu, roet^e
Sttauu ober f^toefelfaure Sllaunerbe enthalten. £auptfä<$Kä) beför*
bert ber SHaun baö (Debetyen ber f leeartigen ®en>ä<$fe, nuen>o$I er
ft# an$ bem £afer unb ber ©erfte fe$r gtmfh'g jeigt. fernere 2$er*
fn$e muffen jwar noä) entf Reiben, ob er au<$ bei anberen ©etoa^fen
eine gute SBirhmg $eroorbrtugen »erbe; inbef barf man, toenn 8e$n*
Ita)!eit$öer$attuiffe ni$t trugen, too# im SSorau« nufctbaran aroeifetn*
2luf bie SBobenbeftaubtyetfe totrft ber Stfaun jerfefcenb, infofem fo$*
Tenfaure flatterte barunter tfl, roä^renb er fefbfl eine 3erfc(ung erlei»
bet, wenn biete freie $umu6fäure oor^anben fein fottte, inbem biefe
bie fä)»efelfaure 2llaunerbe jerlegt; babei entfielt bann $umu6fanre
Stfaunerbe unb bie @<$*oefeifäure gelangt in gretyeit 3fef fityr $u*
rmtfret^en 23obenarten $at man tyn beo^atb mit »orftyt anjumen*
ben* %l* ein fe$r lei^t tn ©affer mtity* ©atj bauert feine SBir*
fttng ntc^t lange, äftan »enbet ijn ober bie goffUien, weld)e bie
f^toefelfaure SWaunerbe enthalten, gut gerpnloert jur Obenaufbitngnttg
an« größer ^aben roir gefe^en, baß er ffä) aua) mit $lu$en ber
©ufle ober bqn £ame beimif^en Uft, toobei bann fötoefetfattre*
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Sfotmoniaf entfielt. Die reine f<$wefelfaare Sttaunerbe wirft $war
niä)t fo fräftig al« ber Blaan, allein boä) immer eben fo gut af« ber
<5typ«; bie erfhre ftnbet ftdj, wie ber (Stfenoitriol juweilen imUnter#
grunbe unb wirb mit großem Sortiert in ©egenben $er»orge$olt uub
benu$t »erben fonnen, benen e« an ©9p« fe$lt.
10) <5$wefelfaure« ffali.
Da« föwefelfaureftati au« 54,1 ftali nnb 45,9 ©apwefelfaure befte»
$enb, ifl, wie wir fo eben gefe^en $aben, ein 33e|knbt$eit be« 2Waun«,
ber i$m jum Xtyil feine büngenbe (Sigenfä)aft ju öerbanfen $at/
betffalb wirft benn auä) ba« <5alj, für ftä) angewenbet, at« ein fe$r
gute« 2)üngung«nuttel. <£« übertrifft bie Söirfungen ber fc^roefelfau*
ren ßalf erbe ober be« ©ybfe« , wie mir baruber angeflehte #erfu$e
gezeigt $aben, um ein 33ebeutenbe« , unb beförbert befonber« ba«
2Ba<$«t$um be« Klee«. 3» <§emifä)en Jabrifen ijt e« oft fo wo$I*
feil ju $aben, baß man einen fe^r öortyeityaften ©ebrauä) baoon im
©roßen ma$en fann. Da e« aber nur 10 — 12 Steile Söajfer jur
Sofung bebarf, fo $at man mä)t $u große SDtagen baoon anjuwenben;
i$ fa$ au« mehreren ©erfunden, baß 50 $fb, p. «Morgen föon eine
fe$r auffatfenbe 2Birfung $eroorbra$ten ; fte warinbeß, wie bei atfen
lei^t in SBaffer Iö6liä)en ©aften, balb ooruberge^enb* Sntyäft ber
Söoben öiel fofclenfaure Kalferbe, fo wirb ba« fä)wefelfanre Äati jer*
fefct, wobei ©pp« unb !o$tenfaure« $ali, fpäter aber $umu«faure$
Kali entfielt, weta)e« leftterc ©afy, wie wir fogteiä) fe$en werben,
jn ben bejten Düngung«mitteln gehört @« bient, gut $erput»ert,
$ur Dbenanfbitngung, aua) fann man e« bem £ame ober ber ©ülle ju*
fefcen, bie babura) gar fe(;r fcerbeffert wirb. Die Slrt feiner Sßirfung
ergiebt jta) au« bem bereit« Grrwäfjnten* Daß mantfje $orfaf<$en bie*
fem ©alje mit i$re büngenben (£igenfa)aften $u »erbauten $aben,
würbe früher bemerft
il) ©^weferfaure« Patron.
Diefe« @afj, wet$e« au« 43,86 Patron unb 56,14 <S$wefeIfaure
oefle$t, ifl in ben meiften ^emifä)en Jabnfen ju einem btttigen greife
ju fjabe»; *>« e« ein fe$r gute« Dungungömittef ijl, fo m$(fcte
man bie Gelegenheit, wel^e jtö; ju beffen Slnfaufe barbietet, nt$t
ungenu^t »oruberge^en faffen, gumal in ©egenben, wo e« an ©op«
ober an anbern f^wefelfauren ©afyen fe^It. 2)er ©^wefel beffel*
ben bürfte wo^I ^auptfd^Ii^ ber bie ^flan|en ema^renbe ftotptt
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fei«, inbetn bie ©ewo^fe t$eil« im fto<$falje, tyeiW int SRatronftlicate
be* Stoben* , meiji Patron genug finden; an fdjwefelfauren <5aljen
leibet bagegen ber SBoben wegen tyrer leisten 2o$Ii$feit im Sßaffer
gcwöfjnltd) Langel. 3n einigen Sanbern fommt ba$ fa)wefelfaure
Patron, mit f^wefelfaurerSllaunerbe *>erbunben, alö 9?atronataun
im Untergrunbe oor; öon biefem <5at$e wirb man wie t>om Stali*
alann $ää}(t wa$rfdM»K$ gtetajfaKS eine öortyeityafte 2lnwenbung
maä;en fonnen. 3$ $abe jwar fä)on einige $)ungeroerfuü)e mit bem
fe$wefelfauren Patron angefüllt, bie alle fe§r gängig auffielen, inbeg
noä; niäjt im@ro|?en; barfiä) and $e$nliä)feit$öer$ältniff en f c^lteflen/
fo wirb baö ©afy für oiete ?f(an$en ein ganj oorjügliä;e$ Dun«
gungömittel fein» 9Äit fo^tenfaurem ftatfe in 33erü$rung fom*
menb , wirb e$ eine 3*rfe6ung erleiben unb fta) tffcer$aupt gegen bie
a3obenbeftonbt$etfe eben fo als baö föwefelfaure äali »erhalten,
40, 50 — 60 $fb. pr. SWagb. borgen bürften $inrei<$enb fein, wo*
hingegen feine SBirfung, ba e$ in 2— 3 Reiten SBajfer KWi<$ ijt,
ni$t langer alt 2 — 3 3a$re banern rno^te. SSorjüglia) äuträgtiä)
$at man e* ben JDofl&aumen gefnnben, inbem biefe banaa) rei<$tiä;e
&rnä;te tragen fotten.
12) ©$wefetfaure$ Slmmoniat
£>iefe« in fefter gorm an« 53,1 @<$wefetfanre, 22,6 Sfotmoniaf
unb 24,3 SBaffer oejle^enbe @al$ gebort ju ben afleröorjügti<$flen
2)nngnng6mitteltt ; benn eö (eförbert, wie mir öftere SSerfuc^e gegeigt
$aoen, ba$ 2Öa$$t$um alter ^ffanjen anf eine gang au$geieia)nete
SBeife, wa$ fta) ^intängtiä) babnra) erftärt, baf* bie wenigflen mittel^
t$rer 33lätter fo *tet ©ticffaff au$ ber 2Kmofp$äre anju$ie$en »er*
mögen, alö jur 33ilbung mehrerer ^ftottjenfttojtattjen nöt^ig ift. £)aju
fommt aber auä), bafl e$ bie ^ffonjen wit bem für fte fo toifytiüq»
©ä)wefel oerforgt. £a nun in ber £$at bie $ffan$en bana$ fo
fa)wetgerif<$ warfen, wie na<£ wenigen anbern 2>ungung$miitetn, fo
folgt baranö, bafl man anf alle mögliche äöeife für beffen #eroei»
Raffung ju forgen $at grityer fa$en wir fdjon, bafl man e$ ge*
winnt, wenn man ba, wo Smmoniaf oerbunflet, mit SBaffer oerbünntc
@a;wefetfäure anffleut, nnb bem faulenben £>aro ober ber ©title di*
fenfcitriol jufefct; tnbefl fängt man $ierbura) nur baöjcnige Slmmonia!
auf, was man etgentti$ f($on oe|i$t, je$t akr nufctoä t>erbunflen tä'fjt
Äauffia) wirb man ba« föwefelfaure Ämmoniaf auö ben ©ad*
i
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belett<$tuitg«attffattett erhalten fowten, wo man eö aU ^ebcttprobitct
» gewinnt ober boa) gewinnen fam Da« ©atg tfi fe$r te«$t in SEBaf-
fer fttlty (wie 1:1), nnb barf be*$alb in nia)t gn großer Spenge
angewenbet werben, wenn bie fangen ftn) nia)t überwarfen foüen.
Ü^ad^ 60 — 80 $fb. pr. borgen na$m t$ eine fc^r in bie Singen
fattenbe Sßtrfnng wa$r, jeboa) rat$e i<$, weniger gn neunten , ba e$
fein« leisten $fofW$Iiä)feit wegen balb oom äBaffer angelangt wirb.
2ln* .biefem ©rnnbe $ai man baö 8alg ana) immer erjl bann
an^uwenben, wenn bie fangen fdjon etwa« $erangewaa)fen flnb; gn*
mal, wenn ber 93cben fe^r bnrtyajfenb fein foflte. — Äommt t>iete
fo$Ienfanre Äafterbe im Stoben t>or, fo wirb eö babnrcfc gerlegt, nnb
wä$renb bie ©a^wefelfänre fta) gnr ftalferbe iegiebt, wirft fin) baö
gfatmomaf anf bie $umu6fänre; baranö folgt, baß, wenn baä 2tm>
moniaf niä)t oerbunften fotf, e$ bem S3oben nia)t an ^nnmCfänre
fehlen barf.
SWan $at auä) fä)on ben @a)wef ei mit (Erfolg gur Düngung
angewenbet. Derfelbe ift gwar nt$t im SBaffer Iö*li<$, nnb fann
ba£er al$ fotä)er ana) niäjt in bie ^ftangen übergeben, tnbeß, wenn
er fe$r fein gerpnloert tjl, toerwanbelt er ftc) bura) 2lngie$ung beä
atmofp$ärtftt)en ©auerjloffä in Stt)wefetfaure , wetu)e fia) bann mit
irgenb einer im ©oben beftnbtia)en 93afe gu einem fa)wefetfauren
©alge vereinigt Diefer ^roceß wirb $oä)f* waljrfä)einlia) am erfien
erfolgen, wenn ber ©oben triele fo$Ienfaure talferbe enthält, ba bie
flalferbe, wegen tyrer großen 2$erwanbtfä;aft gur @<$wefelfäure, ben
@ä)wefel butyonirt, fin) fa)nel!(er mit bem ©auerftoffe ber Suft gu
oerbtnben. Daß flu) übrigens ber @a)wefel mit SRufcen im (großen
werbe gur Düngung anwenben laffen, ift fe$r gu begweifefa.
Desgleichen will man, wie wir fäjon früher bemerften, an« 25er»
fuä)eu gefefcen $aben, baß mantt)e ©nlfuribe (SSerbinbnngen bed
®n)wefetc3 mit bem Metalle ber Äatferbe, be<3 ftali'* nnb Patrone?)
fe$r gnte Düngungämtttel finb. ©ie fotten gngleic^ bie SGßürmer nnb
3nfecten »ertreiben, $oä)ß wa£rfä)einliä), weil jte bei t^rer 3erfe^nng
@ä)wefelwajferfh>f entwiefetn, Daß ber nnb bie 2lfc$en eft
©a)wefelcatcinm nnb ©djwefetfalinm enthalten, babon war üor^in
bie SRebe. gemere SBerfna)e mnffen nnn no(^ entf^eiben, ob t>on bte*
fen hörnern im @ro{jen ein »ort^ei^after (Debran^ aW Düngung*.
mitttl wirb gemaa)t werben Wunen. 3$ ^abe mehrere SWale mit
^orfafn)e gebnngt, bie »iel @<$wefelealcium entlieft, bemerfte aber
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391
weber einen gängigen nodj wtgüufltgen (f rfolg. 2foö weitem ®rmtbe
bie ©ulfuribe wo# Keffer al« bte fcfrmefelfauren @alje ba*
^nanjenwaajetijum Deyoroern, tjaoe ta) ma>t notptg weuer aueetnanter
p fegen, ba t$ biefeS f$ou früher t$at
13) STo<$fati (S$fornatrium).
23om Ho^falje machte man fc$on in ben ätteften 3etten alö Dim*
guugämittel ©ebrauä), unb wenn£leu$ bte -ftüfcltdtfett ber afotoenbung
biefeä ßbrper*, al$ Söeforberungömtttel ber SBegetatton, in ber neueren
3eit befouber« oon <S£nglanb ^a) 8^o6t würbe, fo tjl bo<$
fo oiel gewiß, baß eö unfere gange 33eac$tung oerbient, tnbera eö auf
mannen 23obenarten eine fe$r gunfiige Sßirfung Ijeroorbringt; ja biefe
roärbe no<§ um 23tetcö größer fein, wenn niä)t jäfjrlic& mit bem
genwaffer eine giemliä) beträ$tliö)e Üftenge$ft>d)falj in ben ©oben ge*
taugte; beim e« wirft imtner nur ba, wo e$ bem ©oben an ffoa)fal& fe$lt
£)ao $toä)falg, oormal* fälf#li$ falgfaureö Patron genannt,
befielt au* 60,3 fylox unb 39,7 Wtitonivun, nnb gebort gu ber Älaffe
ber Körper, bte man <£$loribe nennt tfi in 2 Stetten Saffer
nnb erhält babur$ Gelegenheit, leitet in bie $ftaagen über'
$uge$etu 2Begen feiner großen Sitölitt)feit oerfäwiubet eä be^alo
atra) balb au« bem 8<fer, fei e$, baß eS oon ben Rauften aufgege$rt,
ober oom Siegen* unb <5<$neewaffer ausgelaugt »erbe* 2ötr faben
früher gefe^en, baß e* immer ein «efianbtyeil be* ÜRiffc* ifi, ba e*
ftetä in allen ^fangen unb in jebem ©rutatenwaffer oorfommt; wenn
nun aber and) ber 2ltfer burd> ben Üftiß $od)falj erhält, fo erhält er
eö bocj niä)t immer in ber $inreia)ettbett Spenge, weäljalb benn eineDun»
gnng mit bemfelben oft fe$r nüfclia; ifl. 2)ie SBirfung ber Äocbfalgbun*
guug ifl inbeß fetten fe$r in bie Singen fallenb; benn e$ treibt Weber
bie fangen, no$ erhalten fte banaä), wie bie* bei mehreren anbewt
©algeu ber gatt ifl, eine bunfelgrune garbe. $a$ tfodtfalg fräfttgt
biefelben aber, unb, wa$ oon ber aflergräßten 2Bi($tigleit ifl, bie bamit
gebüngten fangen befommen ben gieren fe$r gut, ba biefelben,
tote wir f$on totffen, $ur a)emtfa)eu ^on^itution i^reö Äöroerd unb
um gefunb ju blähen, oiel Äo^falj bebürfen. Dieö mö^te man bei
ber ßo^falgbüngung ^au^tfä^li^ im Sluge behalten. 3m 33oben er*
leibet e* o&Ketc^t nur bann eine 3«fe^ung, toenn e« lange mit
oieler fo^lenfauren taßerbe in Berührung fit^t,. wobei ftä) fo^lenfau*
red SRatron unb fc&lorcalcjum bilben; bcibc ©aljc werben aber wie«
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ber burch #trmn$fanre ^erfe^t, unb ba$ (Styfor muß fta) bann auf einen
anbernfforoer »erfen. <£* lohnte ftch, beiläufig bemerf t, wohl ber SHuhe,
eine 9?ei$e oon SSerfnchen über ben im 33oben jfattftnbenben öfteren
^uetfaufa} ber (Säuren, 33afen unb ©afybilber anjttftetlen, ba man
ohne 3»*if*I ^terfcet fehr intereffante, nnb für bie ^flanjeuprobuetion
»ichttg »erben fönnenbe föefultate erhalten würbe. — &nf ben £>u*
muö ober bte £umu<3fäure h<** e$ feinen (Sütßnfj. (Sin ftorper, ber
»ie baaffochfalj nnr au$ j»ei (Elementen oefteht, erleibet felbfi nicht fp
leiä)t eine 23eränberung, unb ba e$ »eber eine ©afe noch eine ©anre -
ift, fo »erbinbet t* fta) aua) mit feiner 33afe ober <5äure bed SBobenS
chemtfeh; e$ geht folglich unaerfefct nnb unoerbunben in bie ^ffonjen
über. 3n biefen »irb eö jeboch jum ^eit jerlegt; benn währenb bie
Rätter ba$ (Shlo* auäbunjlen, ftttben »ir baö Natrium, in Patron
oer»aubelt, in ihren Säften, »a$ in ber £h fl * ein hö<hft merf»ürbi*
ger $rocefj ift, nnb »elo)er un$ $eigt, baf baö, »a« bie chemifche
ftraft oft nicht »ermag, ba* ?eben ot)ne »eitere« »©Abringt. Dteje*
nigen, »elä}e bie iWtneralten nicht al« &ffanäenernährettbeÄör&er gel*
ten laffen »ölten, betrauten ba« ^odjfalj al« ein 3^ei§mittel; e« ijt
»enigften« ein fola)e«, »eiche« aua) in bie $3flan$en übergeht nnb
in beren Qnnern eine fehr »ichttge Spotte foielt
£>er Düngung mit ftochfalj toirb, tote gefagt, £8tele« naa)ge*
rühmt, »a« ftch in ber 2öirttt($feit anber« oerhält; bagegen gewährt
fte aber auch manche SBortheile, bie fo bebeutenb ftnb, baß fte öfterer,
al« e« jefct geflieht, in 2ln»enbung gebraut »erben motzte. Sir
»offen einiget oon bem, »a« man barüber erfahren ^aben »tll, nnb
»a« man $u ihrem Sobe fagt, näher betrachten.
Die grüßte fotten nach ber $oä)faI$büttgung wenigeren ftranfhei*
ten nnterroorfen fein. Diefe Erfahrung $abe ich nicht beflätigt ge»
fnnben-; benn obgleich ich oft fch»ach, oft flarf bamtt büngte, fo fah
ic^ bodj, baff bie Wanden baburä) nicht gegen ba« $3efaÄen unb aua)
ntc^t gegen ben Stoß unb Söranb gefc^njt »nrben.
^flanjen^ ju »eichen man mit Äochfalj gebnngt f»at r foü
ba« S3teh lieber freffen. Daß biefeö in ber £$at ber Jatt iß, fann
ich bezeugen; ich h«tte mehrere SWale ©elegenheit, 2Sieh»eiben ju
fehen, auf »eichen mehrere ©teilen oorfamen, »o bie ^jlanjen oom
SEBeibeoieh nur in ber größten 9?oth angerührt »urben; aU man fic
, aber mit et»aö Äochfalj büngte, fraß ba« Sßieh bie $ftanjen, »eiche
früher oerfchmähete, gerabe am Itehflen. Düngt man Kartoffeln,
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Äo$l tu f, ». mit ffo<$falg, fo ermatten btefe grüßte banacfc einen bei
ro ei item Seffent ©efcfintaÄ.
2>ie Äo^faljbüngung be»trlt , baß bie ^ffanjen, meiere banaa)
toa^fen , bem 3$ie$ beffer bef ommen ober gefunber jrob. Daß fitt)
btefeö ttnrfti<$ fo oer$ält, erfennt «tan barauä, baß oerborbeneä gut*
ter bein SStc^e weniger na<$t$eilig wirb, »enn man nebenbei oiel
ffo<$fafy füttert, baß man an ben ©eehtften ba$ $alboerfaulte oiet
Äo$fafy entyaltenbe £eu be$ 9fleerfrranb$*9Ri$pengrafe$ (Poa mari-
tima) o$ne ben geringem (Stäben bem 33ie$e giebt, nnb baß jtä)
bte @tt)aafe auf ©eiben, tt>ela)e oietc ©afjpflanjen $eroorbringen,
fetten ober niemals faul freffen. Die ^ftanjen, gu n>cla)en man mit
fto^fatj gebüngt $at, finb inbeß au$ netyrenber; »orin biefeS beru*
$et, tonrbe oor^'n angegeben.
gerner fagt man, baß bte mit ftotfcfalj gebüngten grumte »eni*
ger bura) Kälte leiben. 3tt) $abe hierüber leine (Erfahrungen gefam*
weit, unb muß bco^alb biefe 23e$aupturig auf fiä) berufen laffett ; ba
ütbeß baö $ie$, n>e(a)em man oiel, ftoa)fafy giebt, bie Käfte beffer
ertragt, fo läßt fla) au<$ tt>o$I bettljn, baß e$ fta) bei ben ^flanjen
ä^nlidj behalten »erbe,
Sttöbann fott bie Äoa)faI$büngung bie SBürmer unb Sufecten
ober ba$ Ungeziefer oertreiben. 2lud> hierüber tfeftfce i<$ feine <5r*
fa^rung, glaube inbeß, baß biefeö bei ber geringen ÜJJenge fto<$faf$,
bie man auf eine geftuffe gtaa;e amoenbet, nt$t ber galt fein ttirb.
<E$ ge^rt j. 33. fa)on eine oer^äftnißmäßig große Sttenge to^falj
baju, um eine <2>c$ne<fe ju tobten.
SBeiter urirb behauptet, mehrere unferer (Sufturpffottjen gebeten
tmr bann am beffcn, wenn man fte mit Äoa;faTj bmtge; ju biefen
fotlen gehören namentlich ber glaefcö, ber 9tapö, ber £opfen, ber
Klee, bie (Erbfen, bie 93o$nen, bie UKiben, bie Kartoffeln, bie Bfyot*
len, ber Sellerie, ber Stfeerrettig, ber ©enf unb ber Äo$l. 2to$ ei*
gener (Erfahrung fann ia) biefeö gum fcfjeil beftötigen, unb tfl es
bart'n begrunbet, baß $ur c$emtfc$ett (Eonjtitution aller biefer ^fCanjen
»iet Natrium unb (£$lor gehört. <Enbli<$ fotten au$ bie Obftbaume
großen 9ht$en oon ber Düngung mit fto($fa!$ $aben. SOBfire jeboc^ attc^
nur ein fcfcil oon bem, »a$ t>e^att)>tet toirb, »a^r, fo reifte bie*
feö f<^on hin, um ft$ be« Äo^fatjed oft at* Dunger ju bebienen;
leiber ift jebo<(> in mannen ?<5nbem ber $rei$ beffetben fo ^oa), bap
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e$ nur cme fe^r b efi^raulte Slut^eubnug ftubeu ^ouu^ e$ teun, mon
bennfce ba$ fogenannte fßwarje @al$.
2>ie Quantität Soßfalj, weiße man auf ben 2Ragb. ÜÄorgen
$u (ringen $at, wirb fe$r oerfßieben angegeben. (Sie iß, wie bei
allen 2)mtgermaterialien, fcauptfäßliß (ei ben letßt in 2Baffer lös*
liefen, jum £$et'I oon ber Söefßaffenjeit beö 33oben$ abhängig; bei
tyonige 33oben »ertragt nnb erforbert me$r alt ber lehmige, nnb bie*
fer wieber me$r alö ber fanbige. £>er oerftorbene, $oß »erbiente
(Sßfibler fanb burß siele' Darüber angebellte SBerfuße, baß bie
©erjle auf lehmigen SBoben nur mit 75 $fb. pr. SÄagb. SWorge»
gebangt werben burfte, trtbem 5 ^fb. weniger ober me$r fßon
leinen fo guten GErfoIg $eroorbraßten. 2J?an mnfj bebauern, ba|j
©ßübler juoor nißt unterfaßte, wie »tel ftoßfalj ber 33obeu fßon ent*
$ielt, inbem babnrß natürliß mit bie Quantität befh'mmt wirb, wjelße
anjuwenben iß. Setßt fann man ju oiel nehmen; benn aU tß
einmal be$ 23erfuß$ wegen,. ben borgen £eibeboben mit 60 $fb.
^oßfalj bängte, war biefer noß im ^weiten Safyxt fo unfrußtbar,
baff er Weber £afer noß Kartoffeln tragen wollte. 3« ^nglanb , wo
bie Qtingung mit ftoßfalj oor bem ieftigen $o$en greife am $äuftg*
flen im ©ebrauße war, wenbete man eine bei weitem größere Ouan*
tität pr. borgen an; baä moßte aber auß wo$l notyig fein, inbem ber
oiele Stegen, weißer bort fätft, einen großen £$eil ber IMißßen
(Safte balb an* bem Stoben laugt, ©rofje SWengen bangen im 2ten
nnb 3ten 3a$re immer beffer aU Heine, was fe$r naturltß ifl. £)te
Sßirfung oon 60 — 70 ^Jfb. Äoßfaft pr. borgen baaert nur einige
3aljre; oergleißt man aber bie puantität ftoßfalj, weiße in einer
(Ernte befmbltß ijt, mit ber, weiße man angewenbet $at, fof?e$t man
leißt, baf 60 - 70 $fb. für »tele Ernten anreißen müßten; bie*
Uton^tt nun beutliß, wie oiel ben Wauden i%ltß bnrß bie
2lu0laugung entgeht £at man ba* erfte 2Äal 60 — 70 $fb. pr.
ÜRagb. borgen genommen, fo ftnb beim 2te», 3ten nnb 4ten 9ftale
ber &nwenbung nur 40 — 50 $fb. trftyig, ba etwas ftoßfalj im*
mer im 33oben jurütfbletbt. 2>tefe$ $at man auß bei allen übriges
leißt im SBaffer löäißeu Dimgefaftett Ä u bewtfftßtigett, fo wie
wo$l überhaupt bei allen fcimgermaterialien.
Stfan jlreuet e« in ^nglanb metß etnige Söoßen oor ber ®e-
tretbeaaöfaat über bie Selber, wa$ auß wo^l fe^r gwetfmäfig ift,
inbem eö fiß bann mittlerweile bnrß bie Slcterrrume oerbreitet, n«0
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nadjfjer etyer von ben ^Bürgeln aufgenommen wirb, tfjnen aber audj, ba e«
bann me^r serbunnt wirb, uia)t fo Xetc^t f$5blt$ werben !aun; über*
$anpt tyut man wo§I baran , e« fä)on tut jeittgen Sri%'a$r über bie
gelber gu fäen, ba e« bann vom 9tegetttt>affer in bie (£rbe gefault
unb überall gut t>ert$eift, bett grumten wä$reub beä ©omraer« bejfer
xjn etntgen canoem itreut tttatt ©a« jwüiaij, womtt man cun*
gen will, oon 3ett ju Seit über ben ÜÄtfl in ber Düngergrube; bte«
mufj audj fa)on im $o$en <ert$um im ©ebrauä) gewefen fein, benn
wir ftnben e« in ber ^eiligen @a)rift erwähnt (£« wirb jwar be-
hauptet, ba« ftoö)fa($ bringe ben -äfltft $ur fdjnefleren 5äufoi§,4nbe£
tfl biefe« ni<$t wa$rfd)einliä;. Dag bagegen ber 2fttft bur$ bie Sßer*
miföung mit Äo^falg fraftiger »erbe, ifl ejier ja glauben, jumaT,
wenn bie verfütterten ^jlanjen fo wie bie, womit bem 93tc^ einge*
ffreut wirb, arm an ftoä)faI$ ftnb.
2)üngt man bie grüßte mit $od)faJj , fo wirb o$ne B^eifei bie
fonft fe§r wrtyetfyafte Fütterung be« £Bie$e« mit &oa)faT$ ubcrftüffig
fein, benn bann erhält e« bajfelbe mittetfi be« gutterö* (Siebt man
bem 23ie$e $ftou$en $u freffen, bie reid) an Äoä)faIj ftnb, fo fte^t
man auä) immer, bafl e« ba« floöjfatj, wa« man »erlegt, serfömä-
$et , ba e« ba« 33ebürfnif$ naö) btefem fförper auf eine natürlichere
SßBeife befriebigen fann. SBietfeta;! bürfte aber auä) ba« in ben ®t*
warfen an« bem ftoc^fafye entflanbene pflanjenfaure Patron bem
SSie^e $yträ'gltä;er fein, worüber man 93erfuä)emtt efftgfaurem SRatrott
nnb bergleidjen anketten mochte* 3rre i<£ niä)t, fo $at man in ber
neueren 3ett aua) fa)on bem 23ie$e mit s Jfu$en fo^lenfaure« Patron
(©oba) jum gutter getrau*
14) Sauge ber ©eifenfieber. (©atjfaure« Äati, £$lor»
falium.)
Sßtrb bie ©eife bei Slnwenbung von ^ftanjenaft^e, Sfaft nnb
Äoc$fafy bereitet, fo erhalt man eine Sauge, bte »iel (£$lor!attum
(fafyfaure« ftali), etwa« ©w«, föwefelfaure« Äalt, flocfrfala unb 3— 4
pCt. einer brdunli^n ©eife ent^ÄIt 5faif gewiffen S3o^enarten ift
btefelbe für manä)e ®ewäc)fe ein fe^r gute« Düngung«mtttel, b.
fie getgt ft(^ überall ba nä^li^, wo ber S3oben arm an Äalt unb
Gtylor tfc unb wo man ^ftangen erbaut, welö)e beibe ft^rper in gro*
fer 2J?enge at« ^a^rung bebnrfen. Die ©etfenfteber laffen bte
s
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Sauge att eine uunüfce gCüfitgfctt laufen, fo t>af man fte immer fe$r
wohlfeil oon tynen fcaben fann.
9)?an wenbet fte gewitynli(£ gur Düngung ber mit 2ftoofl be*
waä)fenen SBiefen an, $at ftä) aber tarnt gu pten, utä)t gu m'el ba*
t)on aufgubringen, ba fte fonfi nify allein baö 9ttoo$, fonbem au#
atte guten SBiefenpftongen gerflflrt; fie muff, nnt btefeS gu »erfy'nbem,
immer noc$ mit SEBaffer »erbunnt, im £>erbfi ober geitigem grfi^r
augewenbet »erben. ©e$r gwetfmäfjtg burfte eö aber au$ fein, ge-
brannten Äafl mit ber Sange gu löfa)eu, ba fte $terbur$ auf*
getrocfnet Wirb. $5rofeffor Sampabi u6 Ijat ein foI<$e6 ®emtf<£ mit
SBort^etl gur £>ungung beä SRotfenä augewenbet 3$ bängte mit ber
Sauge gu ©erfte, bie banaä) gang augenfa)einli($ beffer ftonb; bie
£auptwirfung geigte ft$ aber erf* im jmeiten 3a$re.
15)- Salgfaurer Äalf (G$lorcalctum).
93or mehreren 3a^ren würbe fcon $ranfrei<$ au$ auä) ber fatg*
faureftalf, au$ 36,7 Calcium unb 63,3 (£$Ior befie$enb, als ein
gang auf erotbentlta)e$ £>üngungömtttel empfohlen, ja man be$aup*
tete, ^ffongen öon einer nie guoor gefe&enen ®röfje banaä) erbaut gu
$aben. 2He$rere 93erfuc$e, bie i<$ bamit aufteilte, U$äü$ttn biefe
23e$auptung ni^t, fo bafj i$ oermutye, bef gur Düngung angewen*
bete falgfaure tfalf war no$ mit einem anbern fräftig büngenben
RÖrper öermifä)t. Ungeachtet beffen Witt ic$ bem fragten (Balge
bie büngenbcn QEigenf haften niä)t abf»reä)en; oielmefyr gtajtbe iä),
baf e4 ftcf? immer ba bewähren wirb, wo ber ©oben arm an Gtylor tf*.
16) ©algfaure Süaunerbe.
<£$ ijl gu »ermüden, baf? biefe* ©alg ftä) immer aU ein gutes
IDüngnngämtttet geigen wirb, fofern ber ©oben fein im SB affer
W$Ka)e$ SHaunerbefalg beftyt, unb man fangen txhaut, bie gu ifcrer
$emtf#en <£onf*ttution »tele ftlaunerbe unb <S$tor bebürfen. 3$
$abe mit bem fragilen ©alge auf einem lehmigen ©anbboben me£*
rere conq>arati*e 33erfuf$e angeftellt , bie über alle Erwartung gibt*
füg ausfielen, SBufen, $afer unb ©erfh würben baua<$ bei totitem
langer, Ratten jebott) eine $ettgrune garbe; wieber$olte $erfu$e ftnb
beä^alb fetyr wunfä)en$wert$ , ^au^tfä^Ii^ , um gu fe$en, ob bte
ftoßen ted !Dungttng^mitte^ mit bem 9?u£en, welchen man ba«
»on $at, in einem ri^tigen SBer^altniffe flehen. 3^ weubeteoO— 60
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$fb. be« ©at^e« auf ben Sttagb. Sflorgen an , unb traute e« gtei(^
getttg mit ber dinfaat in bcn ^3obett« Die SBirfung jeigte ft<$ fdjon
beim £eroorroa($fen ber fletmc auf ettte fe$r auffatfenbe SBct'fe.
17) ©eefalj.'
Da« ©alj, toa« man an bat £ü|kn in ®ruben bur$ 5Berbun*
frenlaffen be« SWeertoaffer« gewinnt, gehört, roie fä)on eine vielfältige
(Erfahrung gelehrt $at, $u ben beften Düngungömitteln; bie« erfldrt
ftdj babur$, baß e« au« alten ben ©atjen befielt, tt>el<$e fi$ im
SJIecroaffer in Söfung beftnben; baju gehören nun triel Äoc&falj, et«
roa« fatjfaure Äalf* unb Stalferbe, ©$p«, fo$lenfaure $alf* unb
fcatferbe, ftalt unb fä)tt>efelfaure5 Patron, Da alfo ba« ©eefalj
<m« ©atjen befh$t, von »eifern wir in bem grüneren f<$on gefe$en
$aben, baß fte e inj ein angetoenbet, bie Vegetation fe$r befbrbern,
fo tft eö ganj natürlich, warum fie im ©ecfafye vereinigt um fo
Keffer wirfen. 3n $teflanb unb Äurlanb foIC man ba« l5eefal$, wa«
man and Sranfreic^ fommen läßt, mit großem 9?u$en jur Düngung
toe« Sein« amoenben; aber au<$ in <£nglanb gebraust man e« f$on
lange bei ber Kultur biefer al« Düngttugömittel. Der Sein
fcefommt bana$ c»or$ügti<$ fa)bnen ©aamen nnb fe$r faltbaren S3aft.
fKan barf übrigens feine $u große Spenge anroenben, ba e« wegen
feiner Teilten $o«ti$feit ben $ftangen fonfi me$r föabet at« nufct;
70 — 80 35fb« pr. 2Kagb. borgen werben auf allen leisten S3oben*
arte» $inrei$enb fein, unb »ieHei^t wirb man'nod} weniger bebür*
fen. Da e« einige ©alje entölt, bie tuet Jeu<$tigfeit au« b*r Suft
an^en, fo wtrb e« ft<$ $au»tfäi$tia; ben troefenen ©obenarten nüfc-
li$ jeigen. — ginben nun bie üteftänber ben ?rei« be« Düngung**
mittel« m'djt ju $o<$, fo wirb er für bie beutföen Saubwirtye no$
Joiet weniger ja bebeutenb fein; e« (täube wenigflen« gu wünf^en, baß
man au<$ bei un« 58erfua)e barüber aufteilte, gumal, ba e« beffer al«
fca« Äo^fali Wng«» Mb ^nbe au$ wohlfeiler at« biefe« fein
dürfte.
Die büngenben £igenfa)aften ber im 2Keerwaffer befmbttc$en
<5alje ^at man ubn'gen« au(^ f#on in bieten Zaubern erfannt; benn
man büngt mit 3Äeer»a)fer auf ben griec$ifa)en Snfetn, in JDjh'nbien,
tyincif Georgien, in ber ftrinrm «♦ f. to. 3utt>eiten läßt man baö
fWeewaffer bei $o(er fjtntf) au<^ über bie äBiefen, jeboc^ nur fe^r
furje 3eit Da« $eu »irb bann fe$r gern »om ©ie^e gefreffen, 3n
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398
(Jnglanb $at man bewerft, baf , fo toeit ber <5$anm be$ 97?ccrtt>affer<j
bei ©türm auf ba* 2aub getrieben nrirb, bie $ru$te beffer at* an*
benoärt* toacfyfen.
Daä ©eefal$ enthält außer ben t>orf>m genannten ©nbjlattjen,
in fe$r geringer Spenge au$ gttet Körper, bte mir niä)t in ben ubri*
gen Düngermatertalten jtnben, mlmltä) Sörom unb 3 ob. Da man
inbeß biefe betben (Stoffe notfy mdjt tn ben Qtulturpflattjen gefunben
fyrt, fo bürfen nur annehmen, baf? fie ni$t ju ben bnugenben 23«*
ftanbtyetlen beö ©eefafje* geboren.
18) (Salpeter.
(£$ giebt 9t er (Salpeterarten , bte fämmttiä) gn beti aller fi$ä*
$enött>ertyefkn Düngermatertatten ge$dren, nämlta) ber Äalt*,
Patron*, Slmmoniaf * unb Äalffalpeter. SWan mufj e$ be<5*
$afl> fe$r bebanern , bajj ber $ret$ ber ©alpeterarten ju $oä) tß,
tun fie ganj im (Drosen angmoenbeiu 2tt>er fo tfl eö ja immer;
ba$ @$onfle trab SJefle tfl ba$ ©eltenfte unb bafcer aua) baö
Stfjeuerjie. Slm tt>o$lfetljten tfi noa) ber Patron falpeter, t»el«=
ä;en man feit einigen 3a$ren in $eru unb <£$ili, m<5a)ttge Sager
btlbenb, aufgefunden $at unb je^t ju tedjnifctyeu 3ft€&n uaefy (Jutopa
$olt
Da ber (Salpeter, mie mir viele comparatfoe 2*erfua)e gezeigt
$aben , fyauptfafyiä) bur<$ bte ©alpeterfdure ober ben (Stttfftoff ber*
felben fo bett>unberung$tt)ürbtg ttnrft, fo ttmrbe e$ unfhretitg gu ben
erfotgreiajften unb tt>tä)ttgften (Sntbetfungen geboren, metra matt lernte,
»ie ft$ bura) ein einfache* SKittel ber (Stitffloff unb ©anerfioff ber
21tmofp$äre gn ©alpeterfätuc »ereinigen tiefe, bie man bann
a) Äalifalpctec
Der äalifalpeter befielt au* 46,64 Mi unb 53,36 (Salpeter*
faure, toä$reub bte (Salpeterfdure au« 73,85 ©anerftoff «nb 26,15
@ti#off iufammengefe|t ijt.
£)bglei# man ftjo« lange toeif , bafj ber flaltfalpeter eint bet
befhn Düngungöraittei ife, fo »irb er bo#, feine« Wen $rofe«
toegen, nia)t im (Drogen angemeubet Dagegen bemtfct man bie
Sofätte ber Satpeterfabrifen, tn tt>eld)en immer no<$ etwa* ©alpeter
Subita) tft. ÜÄan (ann fta; gttar ffftji Äaltfalpeter bereite«, mtnn
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I
399
man ftafen, gute (frbe, <5tro$, Ste^crcremente, £arn nnb £oljafdje
mit einauber mtfa)t, fogenannte ©af&eterwänbe barau* erbaut
unb biefe ei» 3«$* fong ffe$«t läßt, inbem fta) bann Äatifafyeter
bann erzeugt; allein e* entfielt babei bie Srage, ob biefe* auä) oor*
tljcifyaft ifi , ba man fe$r lange ben Dünger entbehrt unb etgentfia)
niä)t* babei gewinnt, inbem man ben ®ttcffbff be* Salpeters fd)on
in ben tfrerementen beftfct. — Setter unten »erben wir fe$en, baß
ft$ ber ©afyeter auft) bei ber SBereitung be* (£ompojl* erzeugt, unb
baß ber alte Saufqjutt i£m einen großen feiner büngeuben G2i*
genföaften ju »erbauten $at. SGßie fraftig er wirft, ge$t barau* $er*
*or, baß nac$ 100—150 $fb. p. 9Äorg. Sagergetreibe entfielt (fr
nu$i, »>a* merfwürbtg ift, ben £egumtnofen aber bei weitem weni-
ger, al* ben ©ramineen nnb Gruciferen, woran* errftt^tltc^ tfl, baß
bie $fton$en, wela)e gu ber erfien gamitie gehören, ba* SJermbgen
$aben muffen, tn'el ©töfftoff au* ber 9fonofp$are angujie^en» »ringt
man 80 $fb. auf ben borgen, toa* föon eine gute Düngung tfl,
fo erhalt ber ©oben baburä; nur 14 $fb* ©ticffloff, bie aber fe$r
fa)nef( jur SBirfung fommen, ba ber ©afyeter fa)on in 7 Steilen
SBaffer* fö*Iiä) ijh Die SBirfung bauert be*$afb auä) nur ein 3a$r.
Sann man nun anä) ben Stafifafyeter für fta) ni^t jur Düngung im
©roßen anwenben, fo läßt ftä) boä) ein fe$r bortyeifyafter <&ebrauä)
beim GEinquetten be* (Saatgetreide* baoon machen, wie weiter unten
na$cr gezeigt werben fofl.
1>) SUtronfalpeter.
Der 9totnmfafyeter befielt an* 36,7 Sßatron unb 63,3 ©afye*
ierfaure ; er enthält folgftu) etwa* me$r ©ticffloff al* ber Äatifafye*
kr, unb ba er nur 2 £$etfe SBaffer gut Siffung bebarf, fo wirft
biefefte SÄeuge an$ gCeta) triftiger at* ba* (entere ©alj. Sorbin
beuterftet^ f<$on, baß man ben ftatronfalpeter jefct an* <Et)tti
$ofe. Der Beniner fommt tn ben ©eeßabteu auf 4—5 Xtyx. ju
jktjen , fo baß,ba na$ meinen $erfuä)en nur 80 — 90 $fb« p. fWor*
gen udtytg fmb, bte Düngung biefer $Tää)e, fall* man niä)t gu ent*
femt »out &u*(abnng*p(a$e Übt, ftä) auf 4 £$fr. belaufen würbe,
äöeiiere 2*erfua)e tm ©roßen muffen unö no$ lehren, ob unter bie*
fen Serfrältniffen bte «nWeubung be* ^arronfaloeter* nu^Ittt) fet.
^r bungt gwar nur ein 3«$* / We SBtrfung ber angegebenen Steige
t# auf Ui^ten Söobenarten aber fo außerorbentli^ , baß fte einen
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400
3eben in (Srftounen fefct. 2foc$ $at matt immer gu er»agen, baß
man, ba ber 9?atronfalpeter friäfroffreil$e fangen liefert, au$ fkid*
froffreic^ ertt ü)?t{l erholt urib fo fort unb fort; bie fltcfftoffret^en ^>flan*
gen $aben aber^ lote wir fä)on wiflen, auä) einen großen Jutterocrty.
✓ 3erfe$ungen im Soben oeranlaffen beibe ©alpeterarten niä)t, eben
fo »cnig »erben fte felbfl burä) bie S3obenbefianbt$eile gerlegt; fie
gelten alfo im SBaffer aufgelöfet in bie fangen über nnb bienen
tynen gur unmittelbaren 9to$rung. ttebrigenö geigt er ftä) gegen bie
oerfä)iebenen ^ftongenfamilien oöHig bem ftalifafyeter ä$nliä), b. $.
bei ben <£erealten iß er am »irffamjlen, »ctyrenb er ben £iftfenfru($*
ten nnb Äleearten »eniger nu$t — 3$ $abei$n ; bamit m<$t$ oom
SSßaffer ausgelangt »erben möge, metft über bie fa)on et»a$ $eran*
ge»aa)fenen $ffangen anSgeftreut, unb al* iä) einmal 93na)»eigen
gugleia) mit bem «Katronfalpeter (250 $fb. p. Sttorg.) in bie <£rbe
- braute unb e$ balb barauf ein »enig regnete, liefen faum V 4 ber
Horner auf, »ad blieb, oegetirte aber bann fo üppig, als ua$ ber
jiärf jlen Düngung mit 2Rift*
c) 2Cmmonta!falpeter.
Der STmmonialfalpeter befielt au* 21,143 Sfoimoniaf , 67,625
©alpeterföure unb 11,232 SBaffer; in 100 $fb* beö @alge$fwb folg*
liä) 36 $fb. ©titfjtoff enthalten. 2>urä) biefen großen ©tufftoffge*
$alt, fo »ie burä) feine leiä)te Soöliä)fett im SBaffer (= 2 : 1), laßt e$
ft$ erllären, »ie e$ guge^t, baß ber Shnmom'affafyeter, bei gleicher
Spenge, um SSicIeö beffer , al$ ber ftali * unb 9totronfalpeter büngt,
unb »ie fä)on 120 $fb. p. borgen Cagergetreibe $eroorbringen.
Der Slmmoniaffafyeter ijt »on* allen nrnteraliföen 2)ungungömitteln
»o$l ba$ am rraftigften »irfenbe, @a)abe be«$alb, baß man iftt
feine« $o$en greife* »egen, für ftä) niä)tim®roßen au»enben f ann.
Orr ergeugt ftö) im SWifö)bunger bei ber Jaulm'ß unb $er»efung fe$r
fh'cf|toffreiä)er organifa)er ftorper in ben ©afyeterwänben , unb fommt
gebilbeMn ber fogenanuten Molfetta oor. Sfttnfllta; läßt er ft#
burö) Sfcrmiföung oon <Satyeterf5ure unb $foimoniaf barflelleu* 3$
$abe i$n, be$ SBerfuä)« »egen, bei meiern fangen ange»enbet,
unb fa$ immer, baß er, »ie ber flali* unb ^atronfalpeter ben Se*
guminofen am »em'gflen, bem $almgetretbe bagegen am meinen
nu$te« <£$ braua)t übrigen« »o$l nid?t bemerft gu »erben, bafj ber
Slmmoniaffaloeter »ie alle ©aloeterarten nur bann baö 2Baa)$t$um
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401
ber fangen fe£r kförbern, wenn es beut S3oben niä)t an ben übri*
gen $u tyrer (Ernährung nötigen Äörpern fe$ft; mehrere glänzen
jebo$, ba§ eä nnr be* Stmmoniaffatpeterä bebürfe, nnt bie üppt>
ffcn $jlan$en gu erbauen; inbejj, fie mögen e* einmal ocrfu<$en.
d) Äatf falpeter.
2)er ffatffalpeter befielt auö 34,6 ^atterbe. nnb 65,4 (Salpeter*
fäure, er ifl foIgtt$ nnr etwaö reidjer an ©tiefftoff aU ber -Watronfat*
peter. ®fei$e Mengen beiber @alje bringen , wie mir mehrere com*
)>aratioe Dünger *2$erfu$e gezeigt $aben, gleite ^Birtlingen $er*
»or, inbem e$ auä; beim ffalffalpeter wieber ber ©ticfjtoff ifl,
ber feinen oorne$mffcn 33eftonbtyetf , ober ben $aupternä$renben
$$eil bilbet — Um ben ßafffalpeter für f!<$ im ©roflen angu*
weitben, ift er gn tyener, ba er aber jn ben atteroorjngli^jlett
Dunguttgärnittefo gebort, fo muffen alte Materialien, in melden
er oorfommt auf ba$ (Borgfäftigfle benufct werben f gu biefen
geboren after 33auf<$utt, <£rbeaufrbeu SBie^fiätfen, Slbfäffe ber @al*
peterftebereien nnb, wie wir f$on wiffen, mancher 2ttergeL Ort bil*
toet fi<$, wie wir weiter unten nä$er fe$en werben, im Miföbünger,
wenn faß * nnb f!i<ff*offret<$e organifä)e ftefle mit einanber in S3e*
rnjrnng fommen nnb bie Snft freien Zutritt $at, inbem bann bereu
(Banerftoff burefc bie IMfcrbe biäponirt wirb, ft$ mit bem ©tiiffloffe
3« ©alpeterfäure ju bereinigen; barauö leua)tet ber SRufcen $eroor,
welken e$ $at , wenn man ben Mtföbuuger bur<$ö Umarbeiten oou
3eit au 3«t aufTotfert 80—90 $fb. ffalffarpeter p. attorg. reiben,
wie mir SSerfna)e gezeigt $aben, $in, um ein fe$r üppige* $ffon*
jenwa<$$tyum ^eroorjubriugen , bie aBirfuug bauert aber,ba er fe$r
leiä)t in SBajfer ftttty ift , nur ein 3a$r. dt begünfh'gt wie bie
übrigen Salpeterarten me$r bie #almfrü($te alt bie Meeartigeu ©e*
wä<$fe, @r jie$t SBaffer auä ber Suft an, unb oerforgt ba^er ben
S5oben mit etwaö geuä)tigfett, wbefj fommt btefe, bei ber geringen
Spenge be$ ©alje^ bie maumittelfl beö GompofleS, Mergel* u«f* w.
anwenbet, ui<$t in S3etraä)t.
15) ?5$o$p$«>tföure äallerbe-
Die p$oöp$orfaure ftalferbe auö 48,32 ftyoäp^orfäure unb
51,68 üallerbe beße^enb maö}t, wfe wir in ben Jrityem gefefceu $a»
ben, einen SBeftonbtyeil ber ftnoä)en, beö 2ttergel$, ber Slf^e u. f. w.
auö unb wirb mit biefen Materialien jur Düngung ber gelber unb
»iefen angewenbet. ^ö^fl wa$rf$eiuli# laffen ft^ beö^alb aua)
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bie Mineralien, wel^e fafl auö lauter pf>o$ö$orfaurer ftalferbe bc*
(*c$en, fo Apatit, ©nargeljtein n. f. w. mit Stufen jur Düngung
gebrauten. Mehrere Verfuge, bt'e ia) \>amit im kleinen aufteilte, fte>
(en fo günfh'g auä , bafl flc mia) in meiner Meinung bewarfen. Da£
bie fofftlen #noa)en glei<$fatl$ al$ Jünger ju fcenufcen fein »erben,
tft wo$l feinem 3»>^fcl unterworfen.
16) ©oba (fo^lcnfaureä Patron).
Die ©oba, au* 58,7 Patron unb 41,3 äo^lenfäure bejh^enb,
wirb au$ ber 2fföe ber am Sfleerflranbe waäjfenben fogenannten
©alapffonjen bereitet unb gegenwärtig au<$ auö bem Äod;faIje auf
Umwegen gewonnen. 3ur Düngung bebarf man be$ reinen ©aljeS
ui<$t, fo baf? bie &fä)e ber ©aljbftan$en , bie fe$r reia) an fohlen*
faurem Patron ijt, o$ne weiteres anjuwenben ijt; mit biefer tyeilt
man bann bem 33oben jugleiä) noa) mehrere anbere büngenbe ftörper
mit, fo baß ber Erfolg um fo beffer ifh 23eim Düngen mit ©oba
ober ber Slfa)e ber ©aljpffanjen erjeugt ftd> im 33oben oiel $umu$*
faureS Wtftron, was, wie wir fogleic^ fe$en werben, ju ben fe$r
frdftig büngenben Körpern gehört. 9tfan barf aber, ba ba$ ©alj
fcljr leiä)t in ©affer UMia) ift, niu)t me^raW 60— 70$fb. p. SWagb.
üttorgen anwenben, unb, fattä ber S3obcn arm an $nmu$ fein
fotlte, wot>t noö) weniger, ba ba$ fofyfenfaure Patron wegen feiner
etwas corrobirenben <£igenf(tyaft, fiä) er|t fajt gän^iä; in ljumuöfan»
reö Patron »erwanbelt Ijaben muß, wenn e$ ben ^ftanjen nia)t
fdjäbltcf; werben fotl. ©ebraua)t man beä^alb bie 2lfa)e ber ©afy»
pflanjen jum Düngen, fo barf man au$ oon biefer nur fo oiel ne$*
men, baß man babura) bem SDforgen niö)t me^r als 60 — 70 $fb.
©oba mitt^ettt; ba jeboä) auä) geringere Duantitäten eine fe$r güu*
füge SBirfung $ert>orbringen , fo t§ut man befier baran, jur 3eit
Weniger an^uwenben unb bie Düngung balb $u wieber^olem Da6
fof>lenfaure Watron }at bie (*igenftt)aft, bie ttefelerbe leiefct aufen!*-
fen, eö fömtte be^alb ben <£erealicu, bie biet t>on biefem Minerale
bebten, aua; n?o£I in biefer £infta;t nüfcfiä) werben. <£$ wirft
auf benjenigen S5obenarten jtet* am wenigjlcn , bie reid) an Wiefel*
natron unb ftoa)fal$ ftnb ; benn burä) beibe Körper oerforgen ft<$ bie
$ftonjen fö)on mit ber erforberlicfcen Spenge Watron. Dafl es ber
Vegetation , wie ba6 fo^enfaure Äali ber ^ofjaf^e, groß e Dteuffe
bura) bie 3wfefcung ber ^umuöfo^e unb ^ffanaenrefle leijict, brauet
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V
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»o$l niä}t bemerft jw »erben, »ie benn überhaupt ba* SDtoifle oon
bem, »a$ ia) oor^tn über bie Düngung mit £oljafa)e erwarte, aua)
auf bie mit fo$Icnf. Patron bejogen »erben fann. 25ie ©oba ifl j»ar
ni$t fe$r treuer, tnbef muffen bon) erjt no<$ metyr SBerfu^e ange*
fallt »erben, um ©e»ifl $eit barüber ju erhalten, ob fie ftä) aua; mit
9to$en im ©rofen an»enben laffe. 3$ fa$ au* 33erfu<$en , bajj ffe
befonberS ba$ 2Baa)$t$um be$ 33u<$»eijenö beförberte.
Ii) $ottaf$e (fo^lenfaureä Halt).
Die fottaföe, au* 31,8 ffoltfenfaurc unb 68,2 ftalt befiefcenb,
ifl, wie »ir ft$on »tffen, ein 33eflanbt§etl ber £oljafä)e, fo »ie
ber SCfd^e aller im 33innenlanbe ge»aä)fencn ^ffanjen. 2)er $ottaf<$e
tjabenbie meinen 2lf$enarten einen grofen£$eili$rer bungeuben <£igen*
fdjaften oerbanfen; ba nun biefelbe $äuftg im £anbel »orfommt,
bie £oljafä)e bagegen ni$t alter JDrten jn $aben ift , fo fonnte e$
»o$l nü$li<# fein, ben faliarmen SBoben jlatt mit teuerer mit erfte*
rer ju büngen. ®a§ fie in ber £$at ein fe$r gute* 3)ungung6mit»
tel i|f, Ijaben fä;on oiele SBerfudje oemiefen. 2fat »irffamften jeigt fte
ftä) aber auf ben $umtt$reiä)en 23obenarten, inbem fehler ben fol-
gen £umuö nnb bie organiföen tiefte aerfefct urtb ftä) mit ber £u*
muäfäure ju einem ben $flanjen aujjerorbentliä; juträglia)en <Sal$c,
bem $umu$fauren Sali, öerbütbet, ja, »enn fte ben ^flanjen mä)t
f($äbliä) »erben fott, muß fte, ba fte et»a$ äfcenb »irft, ftä; erjt in
biefeä <5al$ oer»anbelt $aben, »a$, »ie beim fo^lenfauren Patron,
im (Sommer aber fä)on Unmn einigen £agen gefd)ie^t; fottte übri*
gen* ein 33oben »enig $>umu$ enthalten, fo tfl eö leitet begreif-
It$, bafc jur 3eit nur »enig $ottaf$e ange»enbet »erben barf.
2>ie $umu$retä>n S3obenarten $abc ia) mit 60 — 70 $fb. $ottafä;e
p. SD?orgen gebimgt unb jeberjeit eine günjtige SBtrfung baoon »a$r*
genommen. 2)ie $ottafa)e »irb, »ie bie ©oba, immer $ur Obenauf*
bungung ange»enbet, ba fte bann, im 9tegen»affer aufgetöfet unb bura)
bie Sttferfrume gie$enb, am bejlen mit ben $umofen ^^etten beö 33o*
benö in 33erit$rang fommt 3^an fann beibe aber au^ bem $)arne
ober ber (Mfle jufe^en unb bamit auf ben 2Wer bringen.
18) #o$tenfattre$ Slmmoniai
SBom fo^Icnfauren 3bnmoniaf, in fejler ©ejlaft auö 54,5 $o$Ten*
faure, 30,5 Slmmoniaf unb 15,0 ©affer befle^enb, ^aben »ir fdjon
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in bem Jrityern gor ©emige gefe^en, baf* e$ eins ber nri^ttgfku
SBeffonbtljeile ber gefaulten tyiertfa)en (£rcremente unb Slbfäffe ift.
3ftan ftnt»et too&I ©elegen$ett, ba$ ©alg aua) für ft$ gur Düngung
angn»enben, ba eö oft fe$r »oblfett att Orten gu gäbest ifi, »o matt
©tetnfo^en ber trotfnen Situation unternnrft; ba$ $ier gewonnene
fo$Ienfaure 2lmmontaf ift gwar nid}t ä)emtf<$ rein, allein baö fä)abct
nia)t$, ba eö ftet* mit Äörpem »ermtföt ift, bte gletä)fafl* gu bett
bungeuben gelten. SBegen fetner <£igenfa)aft, ftd> fdjnefl gu »erftäffc*
ttgen, $at man eö immer in SBaffer aufgetöfet angmoenben, ba e$
bann aTetc£ in ben S3oben gie$t, nnb $ter bur<$ bie oor$anbene
muGfaure gebunben tttrb; je me$r #umu6faure be6$alb ber Stoben
entölt, nm fo »eniger $at man einen SBerlnfl gu befürchten. 3$
$abe e* auf mehreren Söobenarten mit bem au$gcgetd)netften Erfolge an*
gewenbet nnb fa$, baß 60 $fb. p. borgen auf £eibeboben noa) nac§
2 3a$ren nnrften. 5fat meiflen nüfct e$ bem £almgetreibe unbS3u$'
»eigen. Sltfeö urige , bat) fot^enfanre 9fmmoniaf betreffende fmbct
man unter bcn Slrtifeln {>arn, ©utte, Wlifk u. f. n>. angegeben.
19) £ttmu*faure @alge.
Obwohl bie ^nrnnöfanren ©alge ni$t gu ben rein miner ali*
f 6) e n fökpern gehören, ba fte auä) an$ ber gemiffermaf en noc$ orga*
niföen £umuöfä'ure befielen, nnb be6$alb weiter unten bei ben orga*
nifä)*mtneralif<$en Düngermaten'alien abge$anbelt »erben mvä)*
ten , fo ifi $ier bod) ber »afjlia)fie Ort, ba$ fRötyigfte über tyre S3e*
reitungöart unb @igenfa)afren aW Dängungömittel gu fagen.
2tfan $at bie $umu$fauren ©alge, at$ ^umuGfaure 8Iaun», ffafl*
nnb fcafferbe, $nmu$faure$ Kalt, Patron unb SCmmontaf , abfiä)t*
lic$ berettet, gwar no$ ntä)t Tange aW Mugungömittel angewen*
bet, ütttin bur<$ comparattoe 5Berfud)e ifl man boo) fä)on hinlänglich
belehrt »orben, bafj fte gu ben fa;ä$en$tt>ert$eften geboren; bie^ ift
aucfj fe^r natnrlia) , ba bte fangen nid)t nur biet Äotyfenfioff , fon*
bern aua) mehrere 9)«neralten gerabe in bcrjenigen 3Renge baburt^
erhalten, baf fte biefeften ge^ng afftmtltren Mnncn, wobei fle eben
t'^rem S3ebnrfntffe genügen. Ö$ne cö ju »iffen, »enbet man bie $n*
muöfauren (Salge j[eboc^ f<^on langfl aW Jünger an, benn fte entfte*»
^en bei ber ^Bereitung beö Sompofleö ober SWifcJbungerö, ftnb gum
Wl in jebem ©flamme ober SWober beftnbtf<$, ber gur 2)nn*
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gung ber gelber bient, unb fommen, tote wir f$on früher gefe^en
$aben, au$ im gut vergangenen SRifte oor.
2)ie $umu$faurett @alge ber (£rben unb Drpbe $aben, bt$ auf
bte $umuöfaure £alferbe, eine fe$r geringe $o$lt$leit in SSajfer, fo
baß ber 23oben f$on eine bebeutenbe Spenge baoon befi^en muß,
toenn babur$ bte ^ffonjen bte erforberli^en Srben unb iDrpbc be*
fommen fotfen. 2>a$ ftmtuSfaure ftali, Patron unb 2lmmoniaf iß: ba*
gegen fe$r lei<$t lö*lic$ , «&>e$$alb bte fangen balb guoiel ehalten
tourben, toenn ber Stoben große Mengen baoon enthielte. Daraus
folgt nun, baß man, toenn manSRufcen oon ber Düngung mitfytmuö'
fanren ©algen $aben null, bte erßeren tn großer , bte (enteren bagegen
in geringer 3Renge antoenben muß» — 2Btr tootten bie $umu6fauren
@alge, toel$e man, be^uf ber Düngung am ^auftgflen berettet, ein
toenig nä$er betrauten, ba toir un$ auf ba* $ter (£rtoä£nte bann
au$ bejie^en fbnnen, toenn oom 9ttiföbünger bte 9tebe fein toirb.
a) £umu$faure ffalferbe befielt au« 13,1 ftalferbe unb
86,9 ^umuSfäure. ©ie t)l in 2000 fetten SBaffer Wli%. Wlan
bereitet jte babur$, baß man gebrannten Äalf mit fo oiel Sajfer
Iof$t, baß er in ^Puloer gerfällt; barauf oermif$t man i$n fo innig alä
mbgli<$ mit fe$r $umu$ret$er <£rbe ober £orf , bringt ba$ ®ange in
einen Raufen , begießt e$ gutoeilen mit Sßajfer unb arbeitet e$ ein
ober gtoeimal toä$renb be$ ©ommerä bur<$* Die Quantität ftafl unb
$umu*, toel$e man hierbei angutoenben $at, ergiebt fi$ gtoar. aus
bem 23ef$ältuijfe, in toel^em {t$ ^umuSfaure unb ßalferbe mit ein*
anber $emif$ oerbtnben, allein eö ifl immer beffer, etwas me$r£u«
mu$ al$ na<$ bem 2Ber$ältniffe 86,9:13,1 gu nehmen, ba ntdjt atteö,
toa$ $umu$ ifl, ft<$ babei in £ttmu$faure oertoanbelt — 9kd) 3aJ-
re$fri|i, unb au$ too$l erß na$ gtoet Bommern unb einen SGBtnter,
^at ft$ bann ber Äalf in jjumuöfauren ßalf oertoanbelt, unb fann
nun mit ben übrigen ettoa in bem ©emiföe no<$ beftnbft<$en (Erben,
JDrpben unb ©algen gur Dbenaufbüngung bienen, ober toirb mit
ber ©aat eingeegget. Die Duantitat, toelcfce man anf ba$ Sanb
bringt, fann nt$t lei<$t gu groß fein, gumat wenn ber S3oben fe$r
$itmu$arm fein foßte, 2000 $fb. (trotfen) p. 3Kagb. SHor^en brin*
gen jeboc{> fö)on eine fe$r gute SEBirlung ^eroor, benn ber ©oben
biefer gla^e er$ält bann 262 ^fo, Salt mit 1738 $fb. ^umttöfaure
oerbunben, oorauägefe$t nfimlt^, baß aller Äalf ft$ in ^umu^fauren
tatf oertoanbelt $at; ba btefe« jeboä) ni^t immer ber Jatt gu fein
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Pfaßt/ fr tf* fixerer, 1000 $fb. p. borgen me$r jn nehmen.
2lußer, baß auf tiefe Seife in bem Raufen $umu$faurer ftalf ent*
#e$t, »erbe« nun aua) noo) bie ftärper tu bungenbe oer»anbelt,
»elcfce in ber £umu*fo$le unb ben ^ftanjenreften etngef^lojfen ftnb«
Der $umuafaure ftatf $at bie <£tgenf$aft, ft<$ leitet in fehlen*
fanrem 2Immomaf aufjulöfen, »irb beö^alb naä)£er mit £arn ober
Wliftt ber baffclbe enthält ober ent»i<felt, gebungt, fo gelangt eine
bei »eitern größere Sttenge $umu$faure ftalferbe in bie ^flanjeiu Der
üttifl ober bie tyieriföen (freremente »irfen alfo auf biefe SBeife au$
miMhax auf bie beffere (gnutyrung ber $fianjeu , wa$ in beut gru-
$ern noä) ni$t $eroorge$oben »orben tft.
Die Düngung mit $utnuäfaurer Äalferbe ifl um fo nü$Ii<$er,
je me$r freie &lannerbe nnb Sifenor^b berS3oben enthält; bennent*
fle$t au* beut 2ttifle u. f. »♦ aua) £umu0fäure, fo »irb biefelbe bodj
juerfl fo lange oon bem Gifen unb ber 2Haunerbe in 33ef$lag ge*
nommen, bi$ fle fia) gänjlia) bamit gefertigt $aben, »oruber bann
bte ^ftanjen bie £umu$fäure oerlieren, ba biefe SBerbinbnngen bei*
na$e unaufloSlia) ftnb. £aben fta; Sifen unb ^(aunerbe enblid?
gefättigt, fo oereinigt ftd> bie £umu$fäure nun mit ber et»a oor$an*
benen foljlenfauren talferbe , jebo$, »ie »ir fä)on »iffen, fe$r lang*
fam, ba bie fä)on bamit oereinigte #o$lenfänre im SBege ifl, furj,
ba bie für bie ^jlanjen fo toi^ti^t $umn$faure tfalferbe fe$r f$»ie*
«3f oft gar mä)t im SBoben entfielt, fo ge»a$rt bereu Bereitung
auf er$atb beffelben unb bann bie Düngung bamit oft großen ÜRnfcen.
b)$umu6faureä Statu DiefeS ©alj befielt au* 20,97 Mi
nnb 79,03 $umu6fäure. <£ß läßt fta) binnen einigen ©tunben mit*
teljt Reißer ^ottaföjelauge unb $umu$reitt)er (£rbe bereiten; fmtt ber
$ottafa)e fann man jeboä) aua) falireia)e £ol$afa;e nehmen; ja biefe
oerbient »egen tyrer übrigen bnngenben ©toffe fogar ben SSorjug.
fltfan trägt gu bem <5nbe bie $umu$reia)e <&rbe in bie $eiße Sauge,
, ober gießt bie festere naä) unb naa) über bie in einen Raufen gebraute
Grbe. SBifl man feine $eiße Sauge an»enben, fo ^ütttt man ba6
falte SBaffer, »aö bte ^pottafaje ober £oljafa)e in Säfung $ält, über
bie <£rbe, ober aber man oermtfa)t £ol$afa)e reö)t innig mit $umuö*
reifer (£rbe, feftt fic in Raufen, begießt fte in ber Jolge einigemale
mit SBBaffer unb atbnttt oft um. ©innen 6 — 8 2Boa)en $at fi%
bann atteö fo$lenfaure ffali in $umu$faure$ ftali oewanbelt. Die
23ilbuug biefeö ©aljeä erfolgt übrigens fo f($neff, »eil ftt^ ba$ fohlen*
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faurc tfatt Iett$t in ÜBaffer löf et , unb eö eine fräftigere »afrf aW
fcie ftatferbe ift.
s 3)ian toenbet baß ^umnöfaure Äali immer jur Dbenaufbüngung
an, bemt ba eö ft($ f$on in V 8 Steile 3Ba(fer lofet, fo gelangt e$
me^r aW jn fnty in bie nntern <£rbfdji($ten. 3«* 3*it genügen
150 — 200$fb.p. borgen, unb bie SBtrfnng banert bann 3 — 4
3a$re. ifl folgfiärtm n>o$lfeile<J 2)üngung$mittel, tt>a$ aui$ nie*
ntalö feine SBirfung oerfe^lt, fobalb e$ bem SBoben nity an ben
übrigen jur $ffanjenna$rung nötigen ©tojfen mangelt 2lm jnträg*
tieften geigt e$ ftä) immer bem 33u$tt)ei$em
&ommt e$ im 33oben mit ©9p$ in 23ern^mnß , fo ftttbet eine
wecfcfelfeüige 3^d ttn S falber ©alje (Statt; eö bitben ftä} nämltdj
fc^toefelfanreö ftali nnb ^nmnöfaurer ftalf; ben fangen fann bie*
fe3 nur infofern gum 9?aa)tyeil gereichen, aU tfe bann niä)t me$r
fo triel £umu$fäure aU früher ermatten, inbejj $at biefeö ni^t triel
jtt fcebeuten, ba bie ^umnöfauren @atje ben ^ffonjen $auptfä<$Ii$
bur<$ tyre93aft$ nü£en; ber fto^enftoff, ben fte mittelfl berfelben er*
Ratten, fommt toixtlid) gegen i^ren $o$Ienftoffge$att !anm in 23e*
traci&t, »a« baranö erfti^tliä; tjt, ba£ in 200 ^fb. $umu$faurem ftaft
nnr 86 $fb. ffoftfenjloff befmbtia) ftnb.
c) £umuöfaure$ Patron befaßt auä 14,96 Patron unb
85,4 £umu$fäure, 9ttan bereitet eö auf biefelbe Söeife »ie ba6 $u*
muäfaure $ali auö © o b a nnb $umn$rci($er (£rbe. 2luf ben Üftor*
gen gehören 100 — 200 $fb.; man fireuet eö oben anf unb bieSBir*
fung bauert bann 3 — 4 3a$re. 3$ .fa$ banaö) jiebeömal feljr fdjä«
nen 33uc$tt>eijen n>a$fen. ©owotyf ba<5 $umu$faure ftalt, aW baä
$umu«faure SRdtron fonnte tneflei^t ein guter £anbel$artifel für bie
üttoor* unb 93ru^gegenben »erben.
20) 2>üngefalje.
Unter biefem tarnen begreift man runjllia) jufammeugefefcte
©emifö)c t>erfä)iebener mineraftfc$er fforper ober @a!je. Wlan |at
uns baju fo)on eine grof e Üttenge oon fteeepten mitgeteilt, unb balb
ift biefeö balb jene« aU ba$ &tferöor$ugIia)fte empfohlen worben.—
2fa$ bem, »a$ iä; früher ermähnte, ge^t genugenb ^eroor, baf bie
SBtrf nng ber oerfö)iebenett ©ungefalje bur^ bie j[ebe$malige ^emtf^e 33c-
f^affen^eit be* 33obend bebingt »erben muf, fo ba§ ba^jemge, »aö ft<^
^ter aU ein ganj oorjugti^eU tettHi^rt, bort u>o$t gar feinen 9^tt^eu
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leitet. ®te <£rfa$rung betätigt biefe«, benn fä)on oft $at mange*
fefreu, büß ein fcungefala, wel<$e« in ber eine« ©egenb ba« u>)>igfte
?ffanaenwa$«t$um $eroorbra<$te , in ber anbern fic$ oolltg inbiffe*
reut oer^ielt; bie« lägt ftc^nur baburä) erflären, ba§ b erhoben fc^ott
alle bie Stoffe, woran« baö Sala fcejtonb, in $inrei$tenber Spenge
enthielt 2Ber folgli$ im SJorau« erfahren will, ob irgenb ein 2)un*
gefalj mit SBortyeil anauweuben fei, $at «w$t allein bie <$enuf<$en
33ejianbt$eile be« ©alae« felbfl, fonbern au$ bie feine« 33obeu« an
unterfu<$en. 2>a|* übrigen« bie Düngefalje ober bie ©emifäe »et*
f<$iebener Mineralien im Allgemeinen bejfer wirfen, al« bie ein*
fa<$en Salae, ift feinem 3weifel unterworfen, unb erflärt fttfj ganj
einfa^ baburc^, baß ben ^flan^en mittelft berfelben auf einmal me$*
rere jit tyrem $eben nötige ©tojfe bargeboten »erben, 2>er 2Wer*
gel wirft an* biefem ©runbe ja beffer al« ber flalf unb bie £ol$*
afa)e, beffer al« bie $ottafä)e u. f. w, 3$ will $ier mehrere im gro*
Jen 9ittfc fle$enbe nnb auf ben Salinen n. f, w. bereitete 2)nnge*
falje namhaft ma$en*
a) 2>a« Slrterener Dungefalj. (£« wirb in Ettringen
fe$r $äuftg angewenbet nnb au« ber Saline in frieren belogen. .
2)ie $emifc$en 33eftonbt$eile beffelben finb naä) meiner bamit t>orge*
nommenen Unterfu^ung 82 pCt. ©pp«, 12 pCt. ftiefelerbe, 1 pCt
ffoa}fala, 1 — 2 pCt. fo$lenfaure Äalferbe, 1 — 2 pCt. fo^lenfaure
£alferbe unb ©puren oon p$o«p$orfaurer ftallerbe. £terau« ge$t
alfo $eroor, bafj e« ni($t« weiter al« ein unreiner ©9p« ift unb be««
$alb au$ nur al« biefer wirfen fann.
b) 2)a« 2)ungefalj au«£al«bruef (bei greiberg), <£« wirb be*
reitet au« 300 9fb» fcorfabfall, 30 $fb. 3Ke$lfalf, 20 $fb. £ofr
afü)e unb 30 $fb» 3«gdme^L 2)a« Äali ber £oljaföe unb ber
Äalf liefern mit ber £umu«fäure be« £orf« $umu«faure« Äali unb
$umu«fattre ftatferbe, wä$renb ft<$ im 3tegelmef>l Sfatmomaf erjeu*
gen burfte, wa« bann mit ber £umu«fättre be« £orf« ju $umu«fau*
rem 2tmmontaf aufammentrttt. 2Ra<$ |5rof. Sampabi u«, ber e« im
ßJrofjen bereiten laßt; bewährt e« ft$ al« ein fe$r gute« SSefärbe*
rung«mittel ber SBegetation. — <£in anbere« 2)ungefala wirb bet
greiberg au« ber SÄmalgamirlauge bur^ 3»fafc »on Äalf bereitet;
e« befielt bann au« Äoc^fala, ©9p« unb (Sifeno^b* 3Äo» wenbet mit
ttu«geaeio)netem ©rfolge baoon auf ben 2ttagb. borgen 150 — 200
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$fb, an. Die SBirfung beffelben erflärt ft$ au* bem ®e$alte an
ftoc$fatj unb ®yp&
c) Da* Düngefala anä Dürrenberg (@a<$fen) Befielt auä
23rauttfo^tenafc|c mit ©afyfote oermiföt Da wir fc$on wtffcn, wor*
au$ bie SÖramtfoljlenafdje unb bie <3oIe befielt, fo laßt ft<$ an<$
genau angeben , bura) Wel($e ©toffe btcfeö Düngefafy wirft.
d) Daö Dnngefara an* (Saljuffeln ( Sippe* Detmofo) ifl
cm ©emifö auö Stföe, fä)wefclfaurem Patron, ffot&falj
n. f. w. bejle$enb; e$ geigt ftä) beöjjatfc bctt Seguminofen fe$r ju*
trägli$.
St» mir furjltä) »orgefommeneS unb fc^r gute 2)tenfle leijlenbeä
Dimgefafj Befielt auö £anbenmifl, £o!iafc$e, £orfafc$e unb ftno*
<$enme£I. (ftnige £age fror bem ©ebrauefc wirb e$ mit fo t>tel 33lut
t>ermtf$t, baß e$ babur$ in ©a^rung fommt; barauf tt>trb e$ mit*
telfl einer SD?afa)ine (t>or$er bnrä)gefiebt) in bie 9?ctf>en gefaxt, worin
au$ bie ©etreibefaamen $u liegen fommen. Die SEBirfung beffelben
ifi fe$r ausgeweitet.
GEnblidj liefern ein ganj oorjügli<$e$ Düngefarj 100 $fb. £>fen*
ruß, 6 $fb. ©alpeter, 150 $fb. £otjafc$c, 150 $fb. ffatt unb 100
$fb. £aubenmifl. — Slußer biefen $ier genannten Dungefafyen giebt
e$ no$ eine Spenge anberer, ein 3eber tyut aber wo$t baran, ba$
feinem 33oben Slngemeffene feftfl $u bereiten. Sin 3öfa& *><>» (Sal-
peter , £)fenruß, ober einem anbern fHäfloffrei^en fförper, tji unter
allen SBer$ältniffen anrät$lt$ , ba bie ?flan$en babur# ben für ftc
fo »tätigen ©titfjioff erhalten«
9??an $at immer bie geringfle Spenge eine* Dünge(alje$ notyig,
wenn man eö fo na$e aU mbgli($ mit ben <Saamtn in 33ern$rung
bringt, nur barf e* bann feinen Körper in großer ÜBenge enthalten,
ber corrobirenb wirft. Die (Snglänber fäen beöbalb bie Düngefalje
meifl mit ben ©aamen in dlctym au$ nnb wenben »on mannen fo
Wenig an, baß man oft fanm begreift, wie ftc eine fo au$ge$eu$ttcte
äBirfung $eroorbringen fännen. (Sie geigen und oornämlia), baß bie
Mineralien niä)t bloß föeijmittel flnb, fonbern an<$ jur $flan$enna$* *
rmtg geboren. 3$*c SBirfung f ann, wenn fie ganj na$e an ben fJffan*
Jen liegen, naturliö) nur »on fe$r furjer Dauer fein, jebo$ ba« fc^a^
bet nia)t*, bara wenn fie flä) nur in benlJflanjen anfammeln unb
babnr^ ein gröf ered ^robuet aW fon^ entfielt, fo bnngt man fie gröfc
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tcatyert* wieber mit ben mehreren für feie folgenben grüßte in
ben 33oben jurucf.
21) ftuß.
Der 91 u ß ber Oefeti unb <5<$ornßeine, welken man in ber
9Jäfe großer ©tobte erhalten fanu, ge^rt jn ben Düngungänitteln,
bte am atterfräftigffcn wirf en , benn man $at nur notyig , 25—30
<J. (—450 — 500 babon auf ben 2D?agb. borgen ju brin*
gen, um auf allen $3obenarten, $aufetfää)liä) aber ben leisten ba6
üpm'gfte ^flan$mwaä)ät$um wa^rjunetymen. Der 9Ru|j liefert uns
tt>ieber ein SBeifpiel, welken großen 9tu$cn bie ^ftanjen t>on manchen
Mineralien $aben, benn bie (§emtfa;e Unterfu^ung $at gezeigt, baß
100,000 @cwi$t$tyeile beffelben beftef>en au$ :
38,330 @wt$ln. Ho$le , Spart unb empprearaatif^e £>ele,
30,200
M
$umuäfäure ($um £$eil mit Slmmoniaf Der*
bunben),
0,200
>l
efftgfaureö Slmmoniaf,
0,360
(£f>lorcalcium,
1,500
»
p^oäp&orfaure Halferbe,
■tili im
5,650
. effigfaure Halferbe,
14,660
fo^lenfaure Halferbe unb wenig fotylenfaure
$alferbe, unb
4,100
efftgfaureö Hali,
100,000 @ewt$le.
Die SBejianbtyeile be$ SfoißeS ftnb, wie ft<$ »on fefbfl »erfleht,
abhängig oon ben 5Bejlanbt$etlen ber ^Brennmaterialien, we$$alb man
in mannen au<$ Diel fo$lenfaure$ Slmmomaf, föwefelfaure* Srnrno*
niaf unl f<$wefelfaure$ Hali fmbet, wobura) naturlidj t(jre äBtrrung
al$ Düngungämittel fe$r geweigert wirb. " 2lm wirffamflen jeigt ftd;
ber ©lanjruß ber 9fau($fänge, unb ber ber ©teinfo^len übertrifft ben
beä £olje$, ba er reifer an Slmmoniaf ift
»ringt man 500 $fb. &ujj auf ben 3tf agb. Morgen , Jo erhält
babura) ber ©oben naä) ber $ter mitgeteilten Stnafyfe an wirfli<$
bungenben Horpern 20 $fb. efjtgfaureg Halt, 73 $fb. fo^lenfaure
Half* unb fcalferbe, 28 $fb. effigfaure Half erbe, 25 $fb.
8 $fb, p$o*$orfaure Half erbe, 2 $fb. ^lorcalcium, *1 $fb. efftgfau*
re$ Slmmoniaf unb 150 ^)fb. #umu$fäure unb $umu*faure6 Warne
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maf. SßBir burfen »o$l annehmen, bafj *wt gcnatmten Äorpern
ttc ^mmoniaf* unb Shlifalje, ber ®o»ö unb ber effigfaure Äalf bie
»irffamjlen fein »erben, ütbem bie übrigen in $u geringer Sttenge
bann »orfommen, um fefcr bemerfbar auf bad ^flanjemoadjöttyum »ir*
fen ju fimnen. Die flogen. f.». fmb feine Düngnngämittel. 3»^*
gien nimmt man auf jebeö 2Kaaf ©etreibeauäfaat 8 — 10 Wlaa$ $ufj.
üttan mujj ben diu$, ba er burc$ feine leiö)t W$Ii<$en Äoroer
»irft, immer jur Dbenaufbüngung an»enben, unb ftreuet i|n bc$*
fjalfc im grityjatyre über bic ©interfaaten ober egget tyn mit ber
©aat ber ©ommerfrü($te ein. ftränflicfcen SBinterfaaten $Üft man
baburd) fe$r fäjneft auf eine wunberbare ÜBeife, benn fcfyon na$ eini*
gen £agen »erben fte banaä; bunfelgrün; bie$ $aben fie ben 2lmmo*
niaffafjen ju oerbanfen. (£r jerftört fajt augenblicfliä) ba* SDfootf
ber Sßiefen, ba biefe ^flanjen, wie tt>ir föon auö ber Düngung
mit £arn »iffen, ba$ Slmmoniaf gar ni$t »ertragen. (£inen ganj
ooraiiglicben Erfolg fic^t man oom Ueberbüngen beö S?lee$ mit
Oiujj, »a$ jum Zfyil feinem ®e$alt an ©OOS $u$uf abreiben ift; fott
er ft$ jebodj »trffam jeigen, fo ijt feuchte Sitterung notyig, bei
Dürre ftt)abet er »oljl gar, ba bie^flanjen bann eine $u concentrirte
SRa^rung erhalten. Die SBirfung bauert aber immer nur ein, tyfy 1
frenö j»ei 3«$«. Die 3erfe^ungcn, »elc$e er im 23oben veranlagt,
fmb Don- feiner <£r$cblic$f eit. <Sr oertretbt bie £rbflö$e, inbem biefe
mit bem emooreuraatifäen £)ele (Kreosot u. Paraffin?) niä)t »er*
träglia) ftnb.
Spicx nnb ba oermifä)t man ben 92u^ oor feiner 2to»enbung aua)
»o$I mit ftalf unb Grrbe; e$e man jeboä) ba$Halfme$l jufe^t, mäf*
fen SRuji unb (Srbe erfl 8—10 £age lang gut untereinanber gemengt
ruljig in Raufen gelegen $aben, $at man bann ben ftalf $ngefe$t, fo
Ueiht ba$ ©emenge abermalö oier bis feä)a 2Boä)en in Raufen lie*
gen , tyiernaa) arbeitet man eö gut bur$ unb »enbet e$ jur Obenauf*
büngung an. Daö SBer^ältnif , in meinem biefe Ädrber mit einanber
gcmifo)t »erben, ift 1000 $fo. 9?uß , 1000 $fb. äalf unb 10,000
$fb. (£rbe; bie lefctere muß aber ^ebenfalls red)t ^umuöreic^ fein,
»eil fonfl ber Äalf baö Slmmoniaf be$ dlu$e$ auftreibt; in »el^er
Slrt biefem »orgebauet »irb, ift in bem grüneren bemerft.
2)a ber 9luj* ein fo oorjügli^eö £»öngung6mittel ijt, fo erflart
fiä) auä) jum ^eil baburc^ ber Saugen beö ^afenbrennenö, bcö X^on»
r^ftenö u. f. ».
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22) 33aufc$utt «ob ©<$utt oon SranbjJellen.
Der 2e$m* Äalf* unb @tet'nf(^tttt, »elä)en man beim 8fo$beffern
ober SRieberretf en alter ©ebäube erhält, laf t fiä) gleia)fal(Ö mit -ftufcen
jur Düngung amoenben, jumal, »en» er oon ©ebäubeu $errü$rt,
in tt>elä)en 2Renf$en ober X$iere lebten; benn bann enthält er aua)
©alpeter unb Bmmoniaffalge, inbem fta) biefe immer ba erzeugen,
»o gauldngö* nnb SBenoefungtyroceffe jtottfmben. <E$e man tyn auf*
gelb fü$rt, mufl er gehörig gemifä)t, jerfrümelt nnb oon grofen
©teinen befreiet »erben; aua) fott er bem ^egen mä)t lange an$ge»
fefct bleiben, ba biefer ben Salpeter unb bie Slmmoniaffalje balb
anklangen »ürbe. Der ©e£alt an Äalf, 2e$m unb aua) too$l ©opä
befhmmen feinen 2£ertlj, fotoie bie Duantität, toeläje man baoon auf
eine gettriffe glää)e ju fahren $at — 3«»cilen fann eö »ortyeifyaft
fein, ben ©a)utt mit $umu$reia)er Srbe in einen Sompojtyaufen $u
bringen, er muf bann gut jerfleinert unb burä)gefiebt »erben,
Sin noä) beffereö Düngermaterial ifl ber ©ä)utt niebergebrann*
ter ©ebäube, benn biefer befielt au$ £oljafa)e, 9tuf teilen, oiel 3tm*
moniaf, ©aloeter, ftatt, ©opö, gerodetem ober gebranntem ^e^m
u. f. to. Man $at ifm gut $u praoariren, b. ju jerf leinern, oon
£ol$, ©teinen u, bergl. ju fdubem, unb balb jur Düngung anju*
n>cnben, bamit niä)t$ oom Slmmoutaf oerloren ge$e.
33ringt man ben oon ©teinen befreieten 25aufa)utt auf moorige
äBiefen, fo toäa)fl in ben erflen 3a$ren oft baö üppig jie ©ra$ ba«
naä). 5luf ©anbfelbern erzeugt er bagegen fe$r fornerreiä)e 8xüä)tc
unb toirft $ier meifl eben fo gut al$ ber befle Mergel, jumal, n>enn er
mit $umu$reia)er <£rbe gemifa)t einige 3«t in Raufen lag. <£nt$ä(t
er oiele ffalftyeile, fo »irrt er löfenb auf ben £umu$, unb bura)
ben $e$m ober £$on oerbeffert er fomofrt ben ©anb* aW Moorbo*
ben aua) ptyftfa). ©oflte oiel @op$ barunter beftnblia) fein, fo prent
man tyn gut jerpuloert am oortyeifyaftefkn über ftlee* , (Srbfen* unb
33o$nenfelber.
Stufer biefen $ier aufgeführten Mineralien fann man in Dielen
Säuen aua) bte getoo$nlio)e Vererbe alt Düngung** ober »oben*
oerbefferungömittel benufcen; benn bie eine enthalt gar $auftg Ädr*
Oer, n>elä)e ber anbem fehlen, unb fo umgefe$rt (£* ift m'a)tö ©el^
tene*, baß bie Selber an biefer ©teile &u oiel %f)on ober ©anb ent*
galten, »d^renb fte an einer anbern Mangel baran leiben, in »ei*
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t
413
<$em Salle man beim biefe Vererbe $ter$in unb jene bortytn m
bringen $at. <£tne bergleta)en oorgenommenc 33ermifa)ung ber Skfer*
frume tragt ftetö fe£r oiel gur SBerbefferung be$?33oben$ bei, rnbefr
fefct fte, »enn fte mit Erfolg ausgeführt »erben folt, immer eine
genaue flenntnifj ber oerfäiebenen (Srbarten oorau*; nm gan$ ft<$er
jn operiren hltiU ntc^tö anbere* übrig, alt bie c$emif($e Slnalofe gn
£ulfe ju nehmen*
X
I
s
III. SSon ben organifd)=mtnera(tfc^en ©imgeratatcrialten.
3n ben organif$*mineraIifä)en Dungermatertalien wirb atleä ba«
gejault, toaö, lote eö f$on ber tarnen fagt, fytite au$ organtfäen
!Reflen, tjettt auö Mineralien befleljt; eö gehören folglich baju.Mo*
ber, @($lamm, fünßlt$ bereiteter 2tttf<$bünger (Compost),
(Strafenerbe, Janggrubenerbe u. f. n>. Die organtfa) *raine*
raliföen Düngermaterialten fpielen beim 8<ferbau eine fe$r widrige,
ja oiefletä)t eine noa) »tätigere SMe al* bie bt$$er abge^anbelten
Düngerarten, weshalb unr benn audj genötigt ftnb, ftc eben fo
genau aW btefe gu betrachten*
1) Mob er,
Mob er nennt man eine in Vertiefungen oft oorfommenbe fe$r
$umu$reia;e, nnb au<$ wo$l no<$ einige ^ffonjenrefle entyaltenbe (£rbe,
bie, »enn fte nia)t ju naß liegt unb biegen, toelä)e fie begranjen,
auö 2e$nt, £$ott, Mergel ober $aff befielen, meifi eine fo oorgug*
ltä)e 33efd)affett£eit beftft, baf? fte fo^teia) »eggefa^ren unb auf ben
gelbern al$ Dunger angetoenbet »erben lann, inbem fte, fobatb jene
3$er$5ltntffe ftottftnben, au$ einem ©emenge $uttttt$faurer Qrrben unb
anberer ba$ $jfangentt>aä)öt$um fraftig beforbernben Körpern befreit
Siegt fte bagegen naf* unb befielen bie $tyett au* ©anb, fo if* fte
in ber Siegel fo fehlerhaft gufammengefefct, bafj man bie Werfer bamit
»erberben toärbe, »enn man fte ohne SBettereU barauf in Slmoenbung
braute; benn fte enthält bann gewöhnlich »iel httmuGfauretf dtfen*
ojfybul unb freie #umu$fäure, unb ijl babet fejr arm an ^umuöfau*
reu (Stben unb folgen @aljen, bie gu ben nrichtigflen StahrungS*
mittelst ber fangen gehören. Der SBerth etneö jieben MoberS
hangt nue bei allen Dungermatertalien ftetö oon feinen 33eftonbt$ei-
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len ab, toiü man ftö) be$$afl> föon im SBoran« einen nötigen 93c*
griff oon ber SBirfung, mela)e er aU Jünger äujjern fcirb, bilbcu,
fo $at man t$n einer genauen ^emtfc^en Unterfn$ung ju untertoer*
fen ; ^auptfädtfiu) ifl er auä; auf bie etoa barin beftnblicfjen j^trffloff falti-
gen organifä)en SWefte ju unterfit djen (toojn id> btc ftnTeitung in met*
ner SBobenfuube gegeben $abe), inbem oon ber ©egemoart nnb 3Renge
berfefben ganj oorjuglia) fein 2Bert$ abfängt 2>ie gen>ö$nliö)e
2tteiuung ijl bagegen, bie 2tf oberarten feien nur ütfofem nüfcli$, als
fie ben ©oben mit metyr £umu$ oerforgen. — 3$ %d>t f$on meh-
rere 9J?oberarten , bie jur Düngung ber Selber bienten , $enufa) un*
terfu$t, unb fefce jur SBejlatigung be$ fo eben (£rn>ä$nten, ba$ 9te*
fultat ber &natyfe eineä SWoberö $ier$er, meiner in einer SSertiefnng,
bie mit ©autyügeln umgeben »>ar, lag, unb bei ber Slntoenbung feine
»orjugKäje SBirfung äußerte.
100,000 ©ettH($t$t$erte beffelben beftanben auä :
52,910 ©tttytn. Äiefelerbe unb Ouarjfanb,
31,269 » £umu$fättre,
10,200 » £umn$fo$(e unb ^flanjenrejte,
2,312 » SHaunerbe, tytitt mit $umu£fäure, aröften*
t$eil$ aber mit Äiefelcrbe oerbunben,
1,554 » (£ifenox9bul unb Sifenorvb, mit £umuöfaure
unb 9tyoo>tyorfäure oerbunben,
0,044 » Sflanganorpbut, tytiU mit ^umusfäurc oer*
bunben,
0,632 » Saflerbe, grojjtentyeilö mit @ä)»efelfäure Oer*
bunben, tyetfä no# in ber £umu$fo$Ie
beftnbli<$,
0,146 » fcaflerbe, tyeil* mit Siefeierbe oerbunben,
tiefte no$ in ber $umu6fo$Ie,
0,870 » <5a)tt>efetfäure, tyeifö mit ftalferbe oerbira*
ben, fyeiU uoä) in ber £umu$fo$le unb
ben ^ftonjenrefien,
0,045 » $$o$p$orfäure, mit <£ifenor»b oerbunben,
0,008 » Äo^falj,
0,010 » Sali, groftentfceife mit fliefeterbe oerbun*
ben, unb ©puren fft'cfjtofftaltiger Körper.
100,000 @tt>t$le.
©teilt man eine ungefähre 23erec$nung bariiber an, mie oiel £u*
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415
muGfäure mit ben 93afen (SHaunerbe, üftangan unb <£ifen) öerbunben
war, fo verebt fta), baß ber Sflober minbefren* no$ 15,000 ©totste,
freie £umu$faure enthielt; er reagirte be$$att au$ flarf fauer.
2)agu fam, baß er Weber ^umuGfaure ftalferbe, $umu$faure$ Äati
unb Patron, no$ flicffiofftyattige ftorper befaß; au$ fonnte er um fo
weniger ein guteä 2)ungung$mittef fein, als fic$ etwaö ^umuäfaure*
(Jifenorvbut barin befanb. — 5(uf ben Stfagb. borgen ©anbtanb
würben etwa 50,000 $fb. gefahren, folgKä; erhielt biefe glä^e bur#
ben SHober an büngenben ftör&ern 15,680 $fb. £umu*fäure, 5100
$fb. £umu$fo£Ie «nb $ffan$enrejte (bimgenb, fobalb fie jur 3er#
fefcung foramen), 316 $fb. ffatterbe, 74 $fb. fcatterbe, 435 $fb.
<5ä)wefelfäure, 22 ^5fb. $fjofy$orfäure (wenn wir annehmen, baß
baö p$o$p$orfanre GFifen in geringer 2D?enge ein 9fca£rung$mittet ift),
4 fjfb. ffod;faIj unb 5 $fb. ffali. 3m ©runbe war alfo bloß bie
£umu$fäure bie ©ubftonj, bur$ welä)e ber üttober nufcte; benn bie
große 2J?enge War überfföfftg, nnb bie übrigen Horner, woran
e$ bem bamit gebüngten ©anbboben fehlte, famen in fo geringer
2P?enge barin oor, baß fie gar nidjt in 33etraä)t gebogen ju werben
oerbienten. 2)er 2)?ober leiftete, wie gefagt, fe$r wenig 2>ienfte, fo
baß nebenbei benn aua) eine Düngung mit Sttift angewenbet werben
mußte.
SWoberarten, wetä)e fta) (ei ityrer SCnwenbung aW »or$ügtid?e
2)üugung$mittel bewähren, unb in SSertiefungen oorfommen, bie mit
St^on* unb 2e$m$ugeln umgeben ftnb, befteljen bagegen wo$l auö
33 pCt. £umu$fäure, 6 pCt £umuafo$te, 9 pCt. SHaunerbe, 37« pCt.
tfarterbe , V 2 pCt. fcatferbe, 2V 2 pCt fcifenorob, V 2 P Ct. Mangan*
onpb, 42 pCt. Äiefelerbe unb Ouarjfanb, V 2 pCt. ©ö&s, % pCt.
^o^orfaure Äalferbe, V+ P Ct * ^ali, Vi 0 pCt. Ho<$fat$ unb 1V 2
pCt. fliifftoffoaltige organifa)e SRcfic. Sluö ber Spenge ber SBafen
ift erfu§tliä), baß bergt. 3Roberarten feine freie £umu$faure enthal-
ten fonnen; fie reagiren beö^alb aua) ni<$t fauer. 3tt»«ren entyat*
ten bie guten SRoberarten fogar nur 12 — 13 pCt £umu$faure uub
45 — 50 pCt. @anb.
Wer Üttober, weta)er fe$r »tele freie £umu$fäure entölt, muß,
wenn er gute £)ienfte Ietflen foff, entweber auf einen 93oben ange*
wenbet werben, ber oiete freie 25afen beftgr, ober man $at i$n, ba
bie »tele £umu$fattre ben $flanjeu fonfl naa)t$eittg wirb, juoor
mittut, Äalf, ÜÄergel, Slföe ober SWijl *u mifä^en unb längere
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3ett tu Raufen flejcn taffett, inbem bann ben fangen jntragtidje
tmnntffaure ©alje entfielen, ©ofltc bcr SWober aber »iel $nmuö*
faurc* (gifenojtybut enthalten, fo barf man tyn niemals balb na$
bent Slaäbreiten unterpflügen, ben» bann ntnf ber ©anerftoff bcr
8nft lange freien 3ntritt behalten , bannt fl<$ ba$ £)*9bul in JDxvb
»erttanble. SDfan oerbirbt, tote e$ mir bie eigene (£rf abrang gelehrt
$at, in ber £$at ein Selb baburd) oft anf mehrere 3a$re, »etat er
ni$t minbeftenö, n>äf>rcnb eine« ganjen Sommer* anf ber £)berflä$e
beö gelbe« liegen bleibt £a* ©ejle ijl e* be*>lb, biefe 2lrt SWober
3nr tteberbntm,ung ber SOBetbelänbcreien an$n»enben, ba man batra
niemals $n befänden brauet, er »erbe ben na$folgenben grüßten
(graben anfügen.
(£ö »ürbe überflnfflg fein , »enn i$ ^ter no$mal£ auäeutanber
fe|tc , anf »elc$e SGBeife bie £ttmn«faure be$ 9flober$ ben $ffonjen
nüfct , ba i<$ btefe* föon $n »ieber$olten 3Äalen in bem grityern
t$at. <£nt$ält er jtitfftoffealtige organifaje Hefte, fo entfielt bei be-
ren 3*ffe&tt«g ©atycterfänre, bie bann mit ben SBafctt ben fräftig
büngenben ©aloeter liefert.
2)er Wlottx »erbeffert alle 93obenarten, felbfl ben $nmu$ret($)ten
niejt aufgenommen, ($emif<$, benn er entölt in ber Siegel 50 — 60
pCt. miueraliföe ftorper, nnter »el<$en , roie wir fo eben gefe$cn
$aben, oft fe$r einffojfrefä)e ftnb. ®en £$onboben lodert ber 3tto*
ber ober ber £umu$ ©effelben, »afyrenb er bem ©anbboben me$r
SBinbigfeit giebt nnb fen<$ter $alt. <£r eignet fla) be*$alb üorjngli<$
für bie fogenannten $i$igen S5obenartcn nnb nnfct biefen oft me$r
al$ ber Wlift. 3ft ber SBoben letebt ober fanbig, fo »enbet man
natürlich hierauf »o tnößtic^ einen Sttober an, ber et»a$ tyonig tfl;
befielt ber Stoben bagegen an« 2$on, fo »ä$lt man einen folgen,
ber eine mejr fanbige ©cf<$affen$ett beftyt. — £>ic Dnantttat, »ei*
c$e man anf eine ge»tjfe Jlää)c gn bringen $at, rietet ft<$ na$ bem
SWengenoer^Öltniffe feiner a)emifc$en 23ejlanbt$eile; man nimmt §»ar
an, e$ muffe fo oiel 2J?ober aufgefahren »erben, bafj bie St der*
frnme baburd? 2pCt. £umu$ erhalte, allein bajn gehört, »enn
man bie« bnr$ 100,000 $fb. p. fKorg. meinen »itt, fa)on ein 9Ko*
bcr, ber 30 pCt. £umn« entölt, ber meifle beftfct aber ni$t über
15 pCt., fo baf? bajn 200,000 9>fb. p. borgen er^rbert v »erben.
Die 9?ä$e be« 5WoberIagerö giebt $infu$tli<$ ber anan»enbenben
Dnantität in ber 9fegel ben Sluöfä)Iag, benn ein 3eber toirb »o^
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*or$er eine 33ere<$nuag baruber anflehen, »ie t>te( baä SJemobern
eines 9ttorgenö bei fo unb fo oiel Jubern ober fcanfenbeu oon^fun-
ben foftet, um barauö ja fe$en, ob ber au^offenbe duften au<$ beut
2luf»anbe an ©efpannarbeit unb £aglo$n entforeafc
Ueber bie SBtrfungäbauer be$ 9flober$ lagt jtä) mcfytö 33efb'mnt*
ted angeben, ba biefelbe oon feinem ©ehalte unb ber ange»anbten
^fenge abfängt ©roße Duantitäten oerbeffern ben 2$oben oft für
20 unb tne^re Sa^re, »ctyrenb Heinere natürliä) fürjere ätit »irfen.
2)a$ 3»ecfmäftgjte ift, ben Stfober auf biejenigen gelber ju
fahren, »elä)e man ben ©ommer über bra<$pflügt, inbem bann am
beflen eine innige SSermif^ung mit ber Slcferfrurae be»erf ßelligt wer*
ben !ann; tiefe erfolgt Übrigend immer letzter, aU bei ber Düngung
mit £fon, <5anb ober 2e£nu 23e»cr man ben SDßober flau) unter-»
pflügt, ifi er mit Sßalje nnb (Sgge gut gu gerpuloern, »aö gugleia)
ben •sflufcen $at, bafj ba$ et»a barin oorfommenbe Unfrautögefäme
alö S^etbe, gloljfraut (Poljgonum) u* f. n>. gum Neimen fommt,
unb bewirft, baß ba* in jiebem SÄober beftnbli<$e Gifeno^bul ft$
fo)netter in <£ifenorob oer»anbelt; benn meifl ifl ba$ Cftfenorobul bie
<5ä)ärfe, »elc$e man in mana)en SWoberarten oor^anben glaubt
SDton fann tyn aber au$ mit duften im SÖinter über bie jRocfenfaa*
ten ftreuen, unb $at i$n bann im jeitigen Jrü^ja^r gu eggen unb mit
ber SÖBalge an ben 23oben gu bruefen. £)a$ 2ln»algen barf bei einem
fe^r $unw$ret$en, leisten Sttober jebo$ nur bann vorgenommen
»erben, wenn ber Dorfen fc&on einige 3ofl lang ifl, ba erfonfileufct
t>om SBinbe fortgetrieben Wirb» Sntyält er nodj »tele ungerfefcte
^ffanjeurefte unb ift er fe$r naff, fo iji e$ immer anrät$li<$ , i§n
gum erften Slbtrocfnen in Heine unb bann in grof? e £anfen gu brin*
gen unb barin gur »eiteren 3**fe$ung 1— lY 2 3a$r liegen gulaffen;
biefeS erfolgt jebo$ no<$ beffer, »enn man i$n mit Äalf, Üflcrgel,
Slfc^e unb 2ttift »ermifät, ober ben glei$ näjier gu beföreibenben
(Sompofi barauö bereitet
X>afj ber 9tfober ober @<$lamm, in »eifern oiele 3nfufton$*
t$ter<$en leben, fe$r »irffam fein »erbe, ift g»ar »a$rfä)einlid),
aber no$ niä)t bur$ SSerfuä)e naä)ge»iefen »orben. £)er an 3nfu*
jionätyierdjen reiche -Dfober bürfte nämliä) bei feiner 3wf^ u «g in
Raufen ober im Bieter SStatmonia! ober ©afyeterfäure liefern, ba
bie 3nfuforien, »ie alle Siliere, ge»ig otel ©ticffloff enthalten
»erben.
> •
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• 418
2) 6$ lamm ber £etd)e unb ©räfce«,
Der ©ä)lamm ber Steide unb ©raten enthält memalö fo
oielen £mmuö al$ ber 9D?obcr, unb bejtfct überlja upt ntct)t fo oiele
bungenbc Körper alä legerer, ba bie leicht lö$lia)en @alje immer
mit bem SBaffer abfliegen ; l>at jeboa) ber $eid> ober ©raben feinen
5lbflu|j unb ließt er an einem Orte, wo mit bem SBaffcr Diele CErcre*
mctttc unb Düngcrttyeile hinein gelangen, fo beftfct natürliü; auä) fein
©cfylamm eine bei meitem beffere Dualität. Um inbef? $u fe^en, ob bie
©eminnung beä £ei$fä)lamme$, bie meijt oiel Arbeit »erurfaä)t,
fcorttyeilfyaft fein merbe, t$ut man immer motyl baran, iljn juoor einer $t*
mifa)en Unterfuä)ung gu untermerfen. 3$ t$eile !)ier juerjt batf 9?c*
fultat ber c§emifc$en llntcrfuä)ung einetf (5a)lamme$ mit, ber in einem
£eiä)e o^nc Abflug auf einem 2Birt£fa;afti3$ofe gelegen oorfam unb
melier mit großem -ftufcen jur Düngung angemenbet mürbe.
100,000 ©emiä)töt$eile beffelben betfanben au$ :
75,802 ©mtyln. ßicfelerbe unb Duarjfanb,
2,652
u
Sllaunerbe,
3,360
)»
(Eifenorgb unb (Sifenor^bul,
5,548
)»
^alfcrbe,
0,430
»
Salferbe,
0,280
M
Üttanganorttb,
0,150
»
flali,
0,058
»
ßo^falj,
0,625
»
@$mefelfäure, mit SMferbe »erbunben,
0,897
H
^o«Jp$orfäuremitftalferbc u. (Jifen serbunb.,
1,490
M
£umuSfäurc mit Stali, flalf* unb fcatferbe
oerbunben,
5,000
M
^nmuäfo^le,
0,548
fticf(toff$altige organifäje 9?efte, unb
3,160
»
$of>lenfäure, mit ftalferbe »erbunben.
S*. 100,000 ©emi$t$tf>eile.
mürben oon biefem ©flamme o$ngef% 50,000 ?>fb. auf
ben Sfiagb. Sflorg. ©anblanb gebraut, folglid? erhielt bcrS3oben btefer
8(ä$e baburö) 1300 ffc 2llauncrbe, 2774 f% talferbe, 215 $fb.
fcalferbe, 75 $fb. flali, 29 $fb. Äo^fafg, 308 $fb. ©a>efelfäure,
448 9ffc ^oöp(>orfäure, 745 $fb. ^umuöfaure, 2,500 $fb.
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rratffo^le nnb 274 ^fb. fKtfffrpafttge orgamföe $efte,n>etä;efämmt*
liefen ttfrper, ba eö bem 33oben nic$t an £umn$ fehlte, natärlt^
eine fe$r gute SBirfmtg ^eröorbrwgen nnb ben Stoben für fciele
3a$re tu einen errragöfä^igern 3^nb fefcen rnnften.
din fe$r wenig $>ienfie leiflenber ©djlamm etneö £etd>e$ , »ei*
$er Hbffofl $atte, enthielt bagegen in 100,000 ©emittierten:
88,000 ©rntyle* tfiefeterbe nnb Dnarjfanb,
0,480 » 9ttaunerbe,
0,133 » (Sifenox^b nnb (gifenox^bul,
0,358 » itatterbe, grpflimt^etl^ mit Äiefelerbc öer*
buttben,
0,120 » fcatterbe, be<gL
0,260 " ©wtf,
0,070 » Sali, mtt fttefelerbe öerbnnben,
©puren Hocniaij,
» ptjoifyljorfaure fötfferbe unb
10,579 ©mt frte, £umn$fäure nnb ^umuöfoltfe.
S« 100,000 ©e»ia)Wt$etfe*
2lfle biejeuigen, roel$e bie grncfjtbarfeit be$ SBobenG frlof
bem £ttmn$ jnföreiben, tonnten nnn roo$l erroarten, biefer le^tc
@c$(amm »erbe beffer aW ber erfte bnngen; attein in ber SSBirfl^*
feit »er$iett e$ ft$ bnra)an* anber*, benn felbji 100,000 ^>fb. P .
borgen nufcten noa) ni$t t>iet
3ntt*tf en enthalt ber Zätytycum fe$r oiel GifewHtybnl , in
»eifern Jatle bamtt »erfahren merben mnfj, nrie e$ fa)on beim
9J?ober angegeben. Slläbann beft$t er in ber 9?egel »iel £>mrai3fo$Ie,
»eflfafb eö ttdt^ig nurb, t$n oor ber Slnmenbnng, na$bem er abge*
trotfuet ijl , 1 — 1 V* i» ^o^e Raufen jn bringen nnb
mehrere Wlätt «mitarbeiten, SBege« ber beffem 3«ftS»»fl ***
m&tWt ifl e* au* »ort|eifytft $» mit MI, 3Äijl ober Hföe ja
»ermtföen, b* Sompojt baranS ju bereiten. S>a« längere Siegen*
Taften in Raufen tfl um fo nötiger, je me$r ttnfrautögefäme er ent*
$ält; überhaupt fann afleä ba$, »aä »or^tn über bie 3fir»fnbnng
be* 2flober$ ernannt ttttrbe, au$ auf bie be$ ©flamme* belogen
Sie fctet man baoonp. SDtorg. anjirttenben $abe ». »ie lasige feine
Sßirfnng bauert,»irb bttr«^ ben ®e$alt an bungenben ©toffen bebtngt
27*
«
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2fef reelle Seife baö Hnöbringen be$ <g$Iatnttteö au* ben
Setzen borgenommen unrb, $abe idj in meiner 2e$re bon bett
Urbarmachungen betrieben.
2)er <B$tamm, welker ftä) tn Selb* unb .Siefengräben an*
fammett, fotl glei($fatte nia)t ungenufct bleiben, ba er, »enn man
tyn beim 2fofräumen ber ©räben in Raufen wirft nnb barm morf^en
läßt, oft einen fe^r mertjooffett 2>unger abriebt, gumal, to>enn atel
©ra* nnb aubere fangen fta; in ben ©räben ergengt ^aben fottten»
3) @eef$tamm,
2>er @eef$Iamm, foe(c$er ft# in ben TOnbungen ber gtuffe
anläuft, n>irb fe$r $äuftg n>ä$renb ber ^bbejeit $er»orge$oft, um
i$n auf Steifer, SBeiben nnb Siefen gu bringen, ba er eine gang tat»
gemeine 2>üngfraft beftfct 3<$ $abe t$n ber ä)emife$en Unterftt<$tmg
unterworfen unb fanb, baß 100,000 ©enndjtstyetfe beftonben an$:
60,140 ©totylm fefjr feinem Ouargfanbe nnb ffiefelerbe,
7,405 » Stfaunerbe,
3,300 » <£ifenor$b nnb (Eifenoröbul,
0,200 » «Wauganorgb,
6,210 >» ftatferbe,
2,900 » fcatferbe,
0,187 » ftati, gr$ßtent$eife mit Äiefelerbe berbuuben,
0,032 » ffoc$faIg,
0,610 » pfco^orfaure ffatt erbe nnb etmaö p$oty$or*
fanretf <£ifen,
0,390 » Gfyptf,
9,200 » £umu$fäure, mit SCTaunerbe, fcifen, flafl, nnb
fcalferbe berbunben,
3,000 » fh'tfjlofftaftige organiföe fforber, nnb
M26 ff o^Ienfäure, mit flalf* nnb £aff erbe Derbunben,
S-. 100,000 @ett>t$Ie.
2)er (Stramm enthielt fe$r biete Fragmente bon 3tteer$conc$9*
Ken, bajer ber große @e$alt an fo$Ienfanrer ffatterbe. $ud> bie
fttfftoffoattigen organiföen Hefte burften ben gieren be$ SWeereS
i$ren Urforung gu »erbanfen $aben, »ä$renb bie ^utmrtfäurc au*
ben benachbarten Reiben, üflooren, 33ru<$en nnb ffiälbem in ba*
«Weerwaffer gelangt, nnb £ier ben ©$)* nnb bie falgfaure Sfcatferbe
gerlegt, fo gtoar, baß $umut3faure Mt* unb fcaflerbe entfielen.
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2tom bringt »om ©eefchlamme, nachbem er längere 3eit in Rau-
fen gelegen $at, wohl 40— 50,000 ^>ft>» auf ben 2ttagb. borgen;
mithin »>trb ber 33oben biefer gläche bereichert burch 3105 ^5fb. Äalf*
erbe, 1950 |5fb. Stalferbe, 93 ^fb» ftali, 16 $fb. ftochfalj, 305
$fb. tfottforjaitre Äalferbe, J95 $fb. ©90$, 4600 $fb. £umu«*
fäure unb 1500 $fb. jKtfffoffhalttgen organifchen heften. 2ßer fte^t
hiernach nicht ein, baf man bie Urfact)e ber ungemeinen Düng*
. traft betf ©eefchlamme* nicht weit jn fachen fyrie? &te auffal*
lenbfle SGBirfung Triftet er immer auf ben SBtefen nnb Söeiben ber
torftgen unb brühigen 23obenarten; benn wenn biefelben früher nur
faure ©räfer unb Stufen hervorbrachten, fo erfcheinen nad) ber 2)ün*
gung mit @eefct)laram fogletch füßc @räfer unb tleearten in größter
Ue&»igfeit 2luf ben gelbem »dcfcjt banach fc^r ferner Speiden, ber
nicht leitet braubig »erben foll.
4) (Schlamm ber (£rbfänge unb £eerjtra£ en.
3n fielen Sanbern $at man bie löbliche ©ewohnheit, bie ®rä*
ben, welch e baö Söaffer oon abhängigen gelbem leiten , ober ban-
nige aufnehmen, wa$ von »tel befahrenen Sßegen unb Sanbfrraflen .
fließ t, in tiefe (Drüben ju leiten, bamit ba* SBaffer barin einige 3«t
jur fftuty fomme unb bie mit fia; fü^renben ©djlamm* ober SDün*
gertheile abfege, ©obalb ftth bann bie ©ruben (<3djlammfänge)
öottgefüHt ^ben, wirft man ben 3»h^^ baneben in ^o^e Raufen
unb büngt foä'ter bamit bie gelber. Der ©c^lamm ijl natürlich um
fo beffer, je fruchtbarer bie nieder ftnb, oon »eichen er herrührt, ober
je mehr bie ©trafen befahren »erben, ba fiel) bann unter bemfelben
auch immer siele tt}ierifche <£xcremente befinben. ?lm beflen eignet
er (ich für bie leichten SBobenarten, ba er fehr fetnföraig unb thonig
ijl. Der ©chlamm ber (Srbfänge an ben £eerjrrafen ijl noch wertt}*
»oller, wenn beren 33efchtag auö Äalffteinen ober SBafalt befleht, inbem
er bann fehr reich an ftalferbe, Äali unb Patron ift 3n biefem galle
tjl auch ber Schlamm, welcher oon ben ^^auffeett abgefragt wirb,
ein fehr fchäfcenö Werther Dünger, währenb er wenig ober gar nichts
taugt, wenn ber ©trafjenbefchlag au$ £luarj ober ©raub befleht
Slm rathfamjlen ifl etf immer, ben (£t)attffeefchlamm *>or ber Stowen*
bung erjl einige 3eit in Raufen ju fefcen unb mehrere iDcale umjuar*
betten, ba er immer otel (Sifcnor^bul (oott bc« SRäbcrn unb ben £uf*
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eifen ber $ferbe $errä$renb) entölt; unterlaßt man biefe*, fo tarnt
man ben 2lcter bannt oergiften.
5) ©traßenerbe au$ ©tabten.
©ofem man in ber 9tö$e großer ©tfibte wo$nt, bietet aua) bie
©traßenerbe ober ber ©affenf e$ricf>t ein Stöngungäntttel bar,
wa* bie größte S3ea^tnng oerbient; bie* jeigt un« oor atten 93 ei*
gien. £)ort ja$lt man namltö) jä$rli<$ für bie ©traßenerbe, wetc&e
man in ©tabten mit einer SeöMferung oon 60,000 <Wenfe$en erhält,
nifyt fetten 30,000 Zf)U., wäljrenb in ©eutfölanb »tele ©tabte oor*
Rauben ftnb, wo man jä$rltä) mehrere tanfenb £$aler pgiebt,
um fte nur Io$ gu werben!
Die ©traf enerbe ber ©tobte befielt au$ tyieriföen (foerementen,
fcrbe, /^tt^enfpuli^t, £auöfeljru$t, ©eifeuwaffer, Urin, »egetabitf*
fd)en 9?eflett, Sauföutt, &uß , fcorfafdje u» f. w., nnb muß beö^alfr
ein Jünger fein, ber fta) nia)t anberä atö fe$r wirffam geigen fawu
SÖBcgen ber großen 23erfc$ieben$eit ber ©emengtyeite ifi e$ aber im*
mer ftweämä'ßig, ben ©traßenfe$ri(£t oor bem ©ebrau$e erfi getyö*
rig jn präpariren, b. man bringt i$n in $o$e Raufen, begießt ben*
feloen, wenn er jn troefen fein fottte, mit SBajfer, £arn ober SWifl*
jaudje, arbeitet i$n naa; einigen 3Boa)en um, unb fuä)t betbtefer@e*
legentjett alle ©färben, ©teine nnb bergt Dinge au$$ $aoen bie
Raufen bann Wieber einige 3eit geftanben, fo i(l bie <£rbe gehörig
gefault unb famt nun auf batf gelb gefahren nnb am beften $ur Ueoer*
büngung anijewenbet »erben.
2>en wirffamflen @affenfe$ric$t erfcätt man immer an« ©tabten,
worin ein lebhafter 2$erfe$r ftottfmbet, wo oiele ©ewerbe getrieoett
werben unb wo ba$ ©traf cnpflafter au« 23afalt ober jum £$etl au«
ffaßfkinen befielt. 9flan muß fi<$ aber aua) $uten, baß man bur$
bie ©traßenerbe feine giftigen ©ubjlanjen in ben Sief er bringe, was
wo$l ber galt fein fbnnte, wenn ft<& oiele &bfäfle au$ Jdrbem'en
unb bergt barunter befanben, ba biefe ben ^ffonjen oft fc$äblic$
werbenbe SDWneralien enthalten.
6) ©#arrerbe, ©cfctnpmift ober @<$auf elerbe-
SCuf ben ©irtW<$aft* Wen , oor ben $fo*faf>rten u. f. w. fam*
meft ft$ immer <£rbe an, bie and tyierifdjen d rcrementett , oegetabi*
Iifa)cn 9?epen unb bergfeidjen befaßt; fie wirb jä$rft<$ mehrere 3Jtole
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mit ©dmufeln ättfammettgebra<$t unb füt? ft$ gur Ueberbungung ber
aOBtefcn angewendet ober bem (Somoojtyaufen jugefefct, ba oiel Un*
frautögefäme barunter befmbtt#. ja fem pflegt
7) 2tttf($büttger, Stfengebünger (Gompoft).
<£ompoft nennt man ein runflli<$ jufammengefefctefl ©ernenne
t>on mtneralifäjen, &egetabtlifü)ett unb animalifätn ©ubflanjetu
2)tefe oerfa)iebenen TlaUxiaUtvt bringt man fa)t<$ttt>eife in einen
$o$en Raufen, begieft fte, fattö fte ju trotten fein foflten, mit 2Baf*
fer, £arn ober 9Wtfrjau#e, arbeitet fte, naa)bem fie mehrere 2Bo-
djen gelegen $aben, forgfältig burä) nnb fegt fie fogleiä) mieber in
Raufen, begießt fte, ttenn e$ nötyig fein fottte, abcrmalö mtt2Baffer,
3au$e ober $arn, läßt fte $teroaä) einige SBodjen ru^en, arbeitet
barauf 2We$ gnt lieber um, fegt etf auf* üfteue in Raufen, unb wen*
bet enbli$ naa) Verlauf einiger SBodjen ben feine föeife nun erlangt*
ljabenben <£om»ofi mr Düngung an.
9#an $at jwar fä)on eine üttenge SSorföriften $inft<$tlic$ ber
nadj Dualität nnb Ouantität mit einanber m oermif^enben SKate*
n'alien gegeben/ tnbefj (äffen ft<$ niemals gan) befh'mmte Regeln baruber
aufbetten, t'nbem biefe nur oom Söoben, auf mela)em ber 9Htfdj*
bänger angetoenbet »erben fott, abfangen» Jßor Sltfem $at man bei
ber Bereitung be* <£om»ofie$ ba$in jn fe$en, bafl feine ftbrper mit
einanber gemifa)t »erben, xottyt ua<$t$etlig auf einanber toirten,
ober bie 2$erpc$tigung büngenber (Stoffe oeranlaffen; otelmefcr ftnb
nur folä)e jufammen %u bringen, bie fta) toec^felfeittg jerfefcen unb
oerbeffern» <£$ laffen fta) bei ber Bereitung be$ ^ifä)bünger$
jtoar $umu$reia)e <£rbe, Stttfi, ÜÄergel, Äalf, 2lf<$e, Oeifenfteber*
aföe unb Sauge, 2e$m, £$on, ®yo$, Äo^falj, $hto($enme$l, <Sa\i*
nenabfäffe, £orf, Olafen, oon ben gelbern, 2Biefen unb au$ ben (B&c*
ten erhaltene« Unf raut, £eibe»laggen, menföli($e fcrcremente, ©feuern-
abfalle, furj alle bie Dungermaterialien benufcen, toel^e nrir bereits fen*
nen gelernt $aben, inbef? gebort bo$ fdjon eine genaue ftenntnifj tyrer
$3eftanbtyetle unb <£igenf#aften baju, um fte gerabe fo mit einanber
m oermifä)en, bafj für ben gegebenen $all aua) immer ber befte
(Som&ofl entfiele; in ber £$at, e$ ijt nic$t fo leta)t, alö man mo$l
glaubt, einen in ieber £mftö)t bem jebeö «Wal cultiotrtcn »oben
oöflig entforec&enben SWpbünger m bereiten ; unb wenn man aucb
föon oft be^auotetc, baff irgenb ein Sompoß, bev ftd> fe(>r wirffam
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jetgte, ber aü^or$uglio)f*e fei, fo war er eö boa) immer wir unter tat
obmaltenben <Ber$altntffen, ©er ^ifajbünger mit güufKsem Erfolge be-
reiten nntt, barf alfo ni^tö bem 3ufatle überlaffen, tnelme^r $at
man batet naa) nötigen ^rincioien gu »erfahren, ja, will man it)n
auf baä 23ottfommenfte t)erftttlen, fo ij* man genötigt, bie (£t)emie
batet ju 9tatt)e ju>$iet)en, tnbem nur btefe und bte (Stoffe lernten
le^rt, welä)e bem SBoben fehlen unb meiere mir it)m be$t)alü tuc$t
nur mittelft be$ (£om»ofte<3> fonbern aua) bura) alle übrigen 2)uneer-
matertalien mitjutt)eilen $aben, um gute grumte $u erbauen.
©o oortyettyaft nun autt) im Slflgemeinen bie Bereitung beö
üfliföbüngerG ift , fo ift fte boa) fa)on oft alö nufcloö oerworfen wor*
ben: man behauptet, fte oerurfaä)e blo§ »iele Arbeit ot)ne einen roe*
fentliä)en 9?u$en ju leiften, t'nbef* ift niä)t $u leugnen, baff bte
2}orthetle, welä)e fte gemährte $u beutltä) $er»ortreten, alö baß man
einen 2lugenMtcf baruber in 3weifel fein tonnte- £ie £au»toortl)eile,
welä)e bamit oerbunben ftnb, befielen in golgenbem :
1) SGBerben bie oerfo)tebenen jur Bereitung bed (£omoofte$ bte-
nenben <5ubftan$en mit cinanber öermifa)t in einem Raufen gebraut,
' fo entfielen buref) batf na$e 35eifammenliegen berfelben unb bura)
bie flu) babei entwicfelnbe SBärme SBerbinbungen, wie fte gerabe ben
^flangen am $uträglia)fien ftnb» 33rtngt man bagegen bte oerfä)iebe*
neu ©ubftanjen einjeln auf ba$ gelb, fo berühren fte fta) £ier nia)t
nur weniger, fonbern eö fe$lt aua) bte babei fräftig wirfenbe SBärme.
2) Stttttelfr ber Gompoftbereitung laffen fta) bie alö Düngung**
mitUl wenig 2ßert$ $abenben Körper fet)r fö)nell in fräfttg bungenbe
fcerwanbeln, namentlia) ift eö ber fot)ltge ober faure, uoc£ »iele
^flan^enrefle entyaltenbe #umu$, welä)er bura) baö uat)e 3wfaw*
menliegen mit Sttift, ?et)m, ftalf unb Spergel in eine fruchtbare
<£rbe oerwanbelt wirb, benn e$ entfielen babei »tele $ttnttt$faure
©alje. Sntgie^t man alfo aua) bei ber S3ereitung beß dompofie*
bem *!anbe eine 3ettlang ben ^tft, fo t)at man bagegen gu beruefc
fttt)tigen , baj? im Serlauf eineö galten 3a$rcö bura) ein guber 2Htft
oft gwei guber f aurer, Fot)liger ober unfruchtbarer £umu$ in einen
guten £>ünger oermanbelt werben; $ierbura) wirb aber aua) reto)(ta)
bie oiele Arbeit , welö)e mit ber (Sompofibemtung oerbunben ift, erfefci
3) aSermtfa)t man ben 9Ktft unb $arn im dom^ofthaufen mit
httmu$reiö)er grbe , fo ge$t nia)tö oon bem fto) au$ benfelben ent*
wief elnbcn &mmoniaf oerlorw , inbem bie ^umuflfäure baffelbe
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$emif$ binbet 3e tän$zt man alfo genötigt ift, ben SWift in ber
Düngergrube liegen ju Jaffeu, um fo oortyeityafter if* bie Bereitung
M <£ompof*e$.
4) 3m Sompoftyaufen gelangt ba$ Uufrautögefäme n>a$ in *>er
$umu$reid)en (£rbe nnb bem flttifl oft beftublid) ifl, fü)on jum Neimen,
fo baf na^fjer bte grüßte reiner flehen»
5) ©otfte bte gnr Bereitung beS SompofleS bienenbe (Srbe, <£i>
fenorpbul ober anbere bera ^flanjenvoa^öt^nm na<$t$eilig »erbenbe
Körper entsaften, fo werben biefelben bur$ bte na$e 33eru$rung
mit 9flifi, Slfa)e, Ml nnb Mergel, fo tote bur<$ bte SSBärme
nnb ba$ öftere Umarbeiten (ba tyerburtfc ber 3utritt ber ?uft erleid-
tert nurb) jerfefct nnb tn ftflrper oerwanbelt, bte ben ^flangen nun
nt$t me$r f($äbli$ ftnb.
6) &a man im (£ompoft$aufen alle Dungermatertalten in einem
fletnen kannte na$e beifammen $at, fo (äffen fte ft<$ bur$ eine
jtoecfnta'fhge 33e£anblung andj am fctc^teftcn in benjemgen 3ttf*"anb
öerfefcen, oon »eifern bie ^Pattje« ben meinen SRufcen $aben* 3m
2J<fer t>ert$eitt f (tonen fte oft gar ni$t jar 3erfe$ung fornmen, »eile«
an ber baju erforberlt<$en geuc^ttgfet't fe^It; ben (£ompoftyaufen be*
gteft man bagegen mit SSaffer, £arn ober ^ifrjaudje, wenn bie
Börner, bie anf einanber nrirfen muffen, ju trogen fein fofften.
7) Wati) ber Düngung mit gnt jnfcereitetem Gompofi entßefct nie*
maW Sagergetretbe, benn bie ©toffe be$ 2D?tftcö , oon »el<$en biefe*
$errü$rt, ftnb SSerbinbnngen eingegangen, »el^ebie Wanden nt<$t
übertreiben»
8) SÄittelft be$ €ompofieö (äffen ft$ fränfelnbe @aaten fc^nett
aufhelfen, benn man fann i$n felbjl bann nod) antoenben, wenn bie
fangen fa)on jtemlid) $eran getoa<$fen ftnb, inbem man fte bannt
überbungt Der Qtomoofl enthält immer fe$r otele f<$on o$ttig $u*
bereitete 9>fton$enna$rttttg , toetdje, ba fte fogleia; in bie SBurjeln
übergeben fann, au# fc$nefl $itft.
33etrad)tet man alte Sortierte, »eldje bie ©erettung beä (£om*
pojtö gen>äf>rt, genauer, fo tturb man eingefle$en muffen, baf fte er*
^eblid) genug ftnb, um feine ft$ un$ bagu barbtetenbe (Gelegenheit
ungenufct oortiberge^en $u laffen; biefe ftnbet ftä) nun aber n>o$I in
einer jeben ^anbnrirtyföaft. 2fot ^auftgflen ftnbet ber Gomoofi in
<£nglanb feine Slntoenbung, unb föon feit unbenHi^en 3«ten ift er
in Söebforbf^ire, £ eref orbf$ ire unb 23crff$ire ba*
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I
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£au»tbüngungi!mittef. 2lm beflen »irft er immer auf ben leisten
troänen 33obenarten ; benn ba er retä) an ^)uwuö ifl ober eö bod> fein
foflte, fo $ält er biefe nia)t nur fettster, fonbern »er$tnbert aua), baf?,
ba er ftet^ gur DOenaufDmtgung bleut ober mit ber ©aat eingeegget
»irb, bie 2>üngert$etle ftdj ma)t fo Ieiä)t in bett Untergnmb fen*
fett/ ober für bie fangen oerloren gefeit» 2>em letzten trotfnett
©anbboben f «fcabet berftro^ige, frtfe^e 9#ifl oft nte$r, aW er t$m
nü$t, im <£ompoftyaufen gebraut wirb er bagegen o$ne baj? baoei
büngenbe Stoffe oerforen ge$en, in ben 9>ffon$en gntraglitt)e ©üb*
flanjen oenoanbett
3D?an ma$t ber (£omooflbereitung *oo$I ben SBornmrf, bog babei
oiel fto^fenfloff alö f o$Ienfaure$ ®a$ oerloren ge$e ; inbefj ifl biefetf nur
bann ber gaft, toenn man nt$t genug 3lf$e, Ü)?erge(, Slatf f £f>on
ober $e$m jufefcte; fe^ft eä md?t an biefen Körpern, fo entfielt
fotoo^l au$ bem Stfifle aW aus ber $umu$reia;ett (£rbe flatt Äo^Ien*
fänre £umu*fäure, »el$e fia; mit ben S3afen be* Mergel*, ber
&f$e tu f* m. gu $umu$fauren ©afyen oereinigt nnb babnn$ $emif$
gebmtben »irb.
33ei ber Qompoflbereitung $at man flet* na$ genuffen aüge*
meinen Siegeln ju »erfahren; bie nri<$tigflen baoon ftnb folgenbe:
5(m beflen ifl e$ immer bei ber 3ttfammenfe$uttg be$ <£om»oftetf,
einen flÄifl jn £ulfe jn nehmen, toel^er no$ frtfö nnb ffrofiig ifl
($auptfä<$tic$ $ferbe* nnb ©a)aafmifl), ba biefer bei feiner 3erfefcnng
tft^t nur oiefe SBärme entoncfelt,- fonbern au<$, toa$ fe$r *oi(|tig ifl,
ben (£om»oftyaufen lotfer $ätt, ober ben 3«fritt be$ ©auerftoffö er*
leichtert. 2)a$u fommt , baß bei ber 3 er f e ^ng be$ frro$igen frtf^en
SHifleö Slmmoniaf entfielt, n>efcf>e$ lofenb auf ben folgen Spu*
mu$ »irft, ober e* bilbet 1u$, ba bura) bie Sfoflocf ertmg bem @aner*
M* 3*tritt oerföaft »ta>, flufflofftaltigett Körpern ber
organiföen SRefle, @atpeterfäure. 2fo« biefem lefctern ©runbe ifl au<$
ba$ öftere Umarbeiten ober Sfaffotfern beö (Somooftyaufen* nötyig,
fyenngtei$ bie^ am^ noc^ baburt^ nu$t, baf bie ©ubflangen, toeltye
man gufammen gebraut t>at f inniger mit einanber oermtfa)t »erben«
Senbet man gebrannten Äaff bei ber Bereitung be« (Jompoflcö
an, fo barf baoon immer nur fooiel genommen »erben, bafj bie
^umuöfaure be* augefe^ten |>umuö ^inrei^t, um grdftent$eife ben
Kalf gu fattigen, fonft treibt er, »ie ft^on bei mehreren anberen ®ele<
gen^eiten bemerft »urbe, baö Slmmoniaf, maö fitt) mit, ber ^umuö«
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fäure oeretmgt t)at, auö. Damit ba$ 2lmmomaf nicht verloren get)e,
hat man ben Äalf, beim erjfcn Aufbauen be$ Gompofthaufentf,
niemals unmittelbar mit bem üttifte in 23erübruna An bringen ; öiel*
mehr t^ttt man bat SDIehlfatf, b. ben mit SSaffcr jum 3«fatt«t
gebrauten Äatf, fo hinein , baß er ftch $Wtfä}en jwei $nmu*ff$tc|ten
beftnbet. Daffelbe ^at man gu beobachten, wenn man frtfche £oIg*
afä)e bei ber (£ompoftbereitung anwenbet, inbem baä $alt berfelbeiv
gleichfalls batf ^mmoniaf auftreibt; fo ganj leicht ifi biefe* jeboa;
nicht ber gall, ba es mit Äohleufaure t>erounbeu, oon ber 2Kajfe me*
djanifch guritcf gehalten wirb.
3fl bie ^ttotttdreic^e £rbe, welche man btnufct, tt)onig, fo tyut
man wot)l baran, ftartofelfraut, tTfaplftrot) unb anbere bergl. holjtge
Materialien bem Sompofthaufen gujufefcen, inbem biefe bie SPfaffe
länger locfer haften» 2)ie (£rbfchi<ht barf bann aua) nicht §n bicf
fein, weil fonft bie Sfaflocferung nnr unoollfiattbtg jtattftnben würbe*
WitmaU foll bie $nmnöreic$e Grbe, welche man in ben <£om»
ptffyanftn bringt, fehr naß fein, ba fte fonfi ben augefefcten SKijt jn
fel)r abfut)lt, nnb aua) felbjl feine balbige 3**fe$ung erleibet 33on
größter Söicbtigfett ifi e$ überhangt, baß ber (Jompofthaufen niemals
♦Weber §u naß noch gu trocfen fei, weil, wenn einer biefer %äUt
ftattftnbet, bie gautniß nnb SBerwefung ber jngefe^ten organtfa)en
S^epe unmöglich ifh Man f^at ihn, ba er am leta)teffcn au trocfen wirb,
immer mit ber erforberlio)en SWenge^cuchtigfeit ju »erforgen, bie in
£arn nnb ÜÄif*jauche, ober wenn man biefe niä)t hat, in SÖSajfer
befielen fann.
Sitte in ben @ompojit)<mfen bringenben SRafen, flaggen, t)n*
muSreiche CErbe, SWergel, €et)m n. f.*w, muffen vorher gut gerflei»
nert werben, natürlich weil fte bann beffer auf einanber wirfen, ober
eher ff örper entgehen , bie bnngenbe $igenfä)aften beftjen,
2)a* Umarbeiten beS £anfenS unb ba« wieber 3nhanfeubritt*
gen be* (SemtfcheS muß möglia)ft fa)nea befä)afft werben, benn ba
bie äBärnte eine bebeutenbe Spotte bei ber 3*rfe$ttng ber jnfammen*
gebrachten Wlatttialitn föielt, fo würbe fla) bie Sttaffe, n>enn man
fte nur langfam umarbeitete, gu fe^r abfuhlen. @r foll fta) aber auch
niemals ju ftarf erhi^en, weil babet Slmmoniaf verloren geht; in*
bef h«t man btefeä nicht leia)t ju befurchten, eö fei benn, man habe
feto »iel «Wift inaefeftt
Der Gompoft muß nta)t eher angewenbet werben , afc bU er
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feine gehörige SRetfc erlangt $at; tiefe erfennt man baran, bafj alle
jugefefcten organiföen SRefte jergangen ober boä) mürbe geworben
finb, unb bajj er wie fruäjtbare ©artenerbe riecht. 3nt <£ompoftyatt'
fen rutyt oft ein beträä)ttt$e$ (Kapital, »aä man ungenufct niä)t Ion*
ger alö gerabe nötyig liegen laffen »irb, man »urbe aber au$ einen
großen geiler begeben, »enn man e$ oor ber 3«t in Umlauf fefcte.
2)ie Bereitung be$ (Somoofre* wirb am oort$eil$afte£en in einer
3a$re$jeit vorgenommen, »o man am »enigjten mit ben ©efpannen
unb Arbeitern befa)äftigt ijt, unb »o man be6 9J?iffc$ niö)t metjr jur
33efktfong bcr getbfrüä)te bebarf, alfo naö) erfolgter (Sinfaat be$
SBintcr* "unb ©ommergetreibeö. 2)em Qtom&ojle, »elä)en man im
» £erbjt bereitet, $at man immer me$r Sföift jujufefcen alö bem, »et*
d)en man im grufta^r maä)t, benn ba bie SBintcrfälte bie ®ä>
mng unb 3 cr f c $ un g DW organtfdjen ^efte unterbringt, fo umfj bet
mehrere 5Jfift, ba er oielSBärme ent»i(fett, biefer entgegenwirken. Da»
mit bie Äälte ni$t in bie Raufen bringe, ober vielmehr, bamit bie
SBärme bartn erhalten »erbe, tft e$ fe$r a»etfmä§ig, biefetben über
SBmter redjt btcf mit Äartoffetnfraut , Saub, SHefernabeln xu bergt,
ju bebetfen. £)ie 3«rf^««g ber organiftt)cn JRejle u. f. ». föreitet
bann unter 25etfe gut vor, fo bafl ber Gom&ojt, wenn er /bei getinbem
SBetter auö) 1 — 2 mal umgearbeitet »irb, »o£t fa)on im näa)ften
grültfa^r feine SReife erlangt $at unb fotgliä) ju @ojmnerfrüa)tcn an*
gewenbet »erben fann, »a$ naturtia) von 2Bi$tigfeit tft 5111er (£om*
pojt, »elä)er im grüfjjia^r bereitet »irb, ifl bagegen, bei nötiger
$Rifa)ung unb 33e$anblung, im $erbfte ftetö fo toeit vergangen, baf?
er jur Düngung beß 9lo<fenö bienen fann; benuba er bann 4— 6ÜÄo*
nate in Raufen fte$t, fo mu^terfbie jugefefcten organifa)en ©nbftonjen
fa)on eine fe$r ^otjige, faferige ober fo^lige 33efo)affen$eit $aben,
»enn fle fia; »ä^renb biefer 3«* wo)t aufgelöfet $aben fottten.
93ef<$leunigt fann bie 3^rfe^ung immer »erben, »eun man ben
3ufa$ von Äalf , &fc$e ober 3Äiji et»a$ großer atö ge»o$nttä) fein
läjt, fo baf* er bann »o$t föon in 3 Monaten brauchbar iß. —
3B3er einmal (Somoojl bereitet, tynt »o$l baran , anä) »ä$renb be*
ganjen Sinter« unb ©ommerö bamit fortzufahren, benn immer fom*
men beim ffiirt$fa)afWbetriebe Watttialitn oor, bie am j»ecfmäfhg-
flen bem Gomooftyaufen einverleibt »erben, fo gla^öf^äbe, O^eu^
ernabfälle, ©dgefpäne, ©^arrerbe, Hf4>e, Unfraut, 23auf$utt, <SpüV
»affer, 3Äooö u. f. ». Daö S3efte ijt, ben (JomooWanfen , an bef-
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fen SSergröfjerung fort»5$renb gearbeitet wirb, in ber 9läf>e ber Miß*
ftätte anzulegen, ba bann auä) bie üfrerflufftge Mtfijaudje, fo tote ber
£arn barauf gegoffen werben fann, nnb man biefe auf fot<$e SBeife
am beßen auftrotfnet, nur barf in btefem gafle ber3ufa$ »on oieler
$umu$rei$er (£rbe nidjt unterbleiben, ba biefelbe ba$ ftd) cnttotdelnbe
Slmmoniaf &u btnben $at; fie tß tjanptfää)li($ in bem gatle notyig,
bajj man aua) menfa)lt($e <£rcremente barunter mif$i
^Bereitet man ben <£ompoß ganj im ©roßen, fo fttyrt man bie
Materialien, »elä)e baju bienen foflen, in bie 9>*ä$e beö bamit ju
bungenben gelbe«, runb um einen frei gelaffenen ?lafc, unb bringt
bann bie jur £anb liegenben ©ttbßanjen fä)ia)t»eife ber 9Jei$e naa;
in ben (Somooß^aufen* Man giebt bemfelben (leite 2Bänbe nnb eine
runbe gorm , ba ft$ in biefer bie SBärme am längten $ält. 2)ie
£ofje fceffelben (äf t man am beßen 6—7 gufj fein. Stuf ben 23oben legt
man tmmer eine 4—5 3oll biefe ©ä)ia)t SRafen ober $umu$ret<$e
<£rbe, bamit oon biefer alle fta) etwa hinunter fenfenben 2>ungert$etle
aufgefangen »erben» $)te @a)i$ten ber »ergebenen Materialien
burfen m<$t ja bitf fein, »eil fonß baö innere berfelben fe$r »enig
ober gar mdjt oon bem Material ber nä<$ßen angegriffen ober $a>
fefct »erben »urbe. 2)ie Mtßfä)i($t maa)t man immer am bitfßen,
ba bei t$rer 33er»efung nin)t *>iel übrig bleibt; bana<$ folgt bie <@$ia)t
ber fyuttuäretäjen <£rbe, »eldje bie Störte oon 3— 4 3ott $aben
fann, Der Mergel, ber ftalf, unb no$ me$r bie £orf* unb £oljaft$e,
bitben bie bünnßen @<$ia)ten, »ä$renb man bie @alje, bie man et»a
jufefct, fo <&9P$, Äoa)falj, @oba, ftottafdje, ftno<$enme$l, fa)»efel*
faureS Patron u» bgt, fort»ä$reub in ber beregneten Menge g»if$en
bte $umutfrei$e (£rbe frreut 33ringt man auf fol$e UBeife nun audj
f$on ein gute« ©emenge $eroor, fo erfolgt bie innige SBermiföuug
ber angewenbeten Materialien boc$ erß beim na^engen Umarbeiten
be$ Raufen«, »o atteö nod? tüä)tig jer^aeft tt?trb, aud) »irb fie baburdj
bewirft, ba§ man fpäter ben Gompoß mit SBaffer ober 3aua;e be-
gießt SBon einer re$t innigen 23ermiföung aller in ben Raufen ge-
brauten <5ubßan$en $ängt aber (auptfä$tiä) bie tta^erige gute
Sötrfung beä <£ompoße$ ab, »e$$alb man ni<$t let$t ju oiele @org*
falt barauf oeroenben fann.
£>er Gompoß laßt fty, »ie »ir fa)on früher gefe$en ^aben,
au$ im ©teile unter ober hinter bemSßie^e bereiten, iß bann aber
niemals fo timig gemif^t, alö ber aufer^alb be« ©talleö gemonnene;
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bte bnugeuben <fcigenf<$aften be« eueren bürfren bagegen bie be« le£*
tercn ein wenig übertreffen, au« ©riraben, btc früher au«einaitber
gefegt würben.
3ä) babe fc^on »or^in bewerft, baf matt bett (£otnpojt, al« tu
nett fe$r cencentrirten Dünger, niemals tief in ben Söoben bringe,
fonberu entweber jur Dbenaufbnnguug benn$c, «ber mit ber ©aat
einegge, <£r fatm jeboa; an$ mit 9tofcen jnr fogenannten Sorbin*
gnng bei Äartojfeln, 2Rat« u* f. w. bienen. Ueber bie SBinterfaaten
freuet man i$n am jwetfntäf iften im fettigen 8ru$ja$r, ba man bann
ma)t $u befnr$ten brauet, bafl bie bungenben ©toffe wetyrenb be«
SÖinter« »om SBajfer angelangt »erben.
Die Dnantttat be« (£om»ofte«, wel$e man anf eine gewiffe
2000 $fb v Wunen aber au<$ 10 — 20000 ffr. p. 2Rorgen ndt^tg
fein, ©elten wirfen aber 1000 ffr. fcompüfl f* lange al« 1000 $fb>
trotruerSWift, ba er atit (Stoffe in einem 3uffanbe enthalt, bei welü)em e«
mogliä) iß/ bajj fte balb öon ben $ffau$ett anfgeje^rt werben; baf
ift e« aber eben, »ad bem Eompoße mit gnm Sobe gereift, ba man
ben Dinger immer al* ein Kapital gn betrauten $at.
©er einfa#e (Somnof* ber (JrngWnber wirb an« 10 f»raw«ret*
<fcer erbe, 2 2JKft nnb 1 ftal! bereitet; er wirft fajonatt ein fe$r rrfif-
tiger Dünger. ©emger wirffam geigt ftcj bagegen berjenige <£om*
)>ofr f wefa)er au« 1 ftalf , 4 SWift nnb 20 $unw«reiä)er <£rbe befielt.
Sflan laft t$n st$t länger al« 3 Senate in Raufen liegen, nnb
arbeitet i$n 2 — 3 mal nun SRimmt man ftatt ber Gnrbe Spergel,
fr permifajt man 1 Äalf, 5 9)ct£ nnb 10 SWergel, ÄberbeÄ ben £au*
fen mit (Srbe, friert na$ 3 SWwtaten nm nnb bringt $ieroaa) ba«
©entifcb tum Dünaen auf ba« ftelb.
Damit ber ftatf, bie 2lfä;e nnb bie $urau«reia;e <£rbe niö)t fort-
werfe im Sompojtljaufeu §n liegen fommen, wobei fte weniger anf ein*
anber Wirten, ifl e« fe$r jweainäfiig, biefelben juerff fä)iä)tweife
in einen £aufen gn bringen, naa) 3 — 4 £agen nmjnftea)en nnb
bann öon biefem ©emifa)e bem Sompo^aufen jujufe^en.
(5« giebt »eifm'ele, namentlia) ant^ in Deutfa)lanb f wo bem
virttnoer etneo tt)trt|amen viompofteo )a)on em ynötlegium enpetlt
würbe: (Jtner biefer patentirten Sontpofie fott auf folgenbe SDBeifc
bereitet werben* Unten legt man eine 15 — 20 3<>ff bide ©ä)ia)t
fe$r predigen !Diijtc«, ober in Ermangelung beffelbe» ®tro^, SBalb-
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jrreu, Sarofrant, ^cttefrattt, £>ifkro, Äartoffetnfrant, Äafen, üttober
nnb ÜÄergel; alöbann wirb bie Unterlage mit 3anü>, ober Weira bie*
felbe fehlen folfte, mit SSaffer angef engtet irab mit menföliä)en &x*
crementen, geber*ie$mifl, ©äffen- irab £offe$ri$t, ftno$enme$I, Haö,
$ü$enft>üliä)t , fnrj mit Ottern gemengt , was man an auflösbaren
Materialien ber $rt f>at; barnber wirb V* 3*ß puloerifirte fa)we*
fet|altige ©teinfofclenafäe ober ausgelaugte |)oljafc)e gefreut, ober,
auä) jlatt i$rer V» 3*fl friföe #*fyaf#e; baranf t$ut man wie»
ber eine 3 3ofl biete @$ia)t gnte fcrbe, «Wober ober SRergel, bebe*
btefe* alle* mit einer 183*11 W« f«W« l^frAe*, ©a)aaf.
ober SRinbtrie^mifteS , bejhreut benfelben mit 8lf$e, fe»o)tet ben Rau-
fen mit SBaffer an, bebetft i$n hierauf mit einer 3 3*ß bitfen ©ä)iä)t
5£eiä}' ober ©rabenfä)lamm, Sftober ober 2J?ergeI , ftreuet V 4 3*ß
$oä)2lfä)e barnber nnb läft überhaupt 2Rift, ©tro£ unb atfeäUeortge
fo lange in berfelben £)rbmrag, wie jnbor folgen, bt* ber Raufen
8— 9 gnj* $0ä) tfl. 2>er Gomooft bleibt bann im ©ommer 2—3,
im SEBinter bagegen 4 — 6 2Bod)en rufjig flehen, wobei eine ®ä{>rung
entfte^t r bie fldj buref) ben ®cruö} $u erfennen giebt. Söeuterft man
jeboa) $ier ober ba im Raufen eine bebeutenbe (£r$t§nng, fo wirb fo*
gleta) eine 3 — 4 3*8 WÄ* (£rbfa)i<$t barnber gebebt nnb mit 3Baf*
fer begoffen; fotlten aber einzelne ©teilen öorfommen, wo bie 5D?affc
nia)t in ®ä$rung übergebt, fo bo$rt man in tiefe 2öä)er, bamit ber
$nr ©abrang nötige ©anerfloff jubringen Wime. 5Raa)bember (Som*
)>o{t ben bnrtt)bringenben ammoniafaIifä)en ®ern$ oerloren $at nnb
affefl wo$l ^ergangen ifr, wirb er flar! mit SBaffer begoffen, nmgear*
beitet wieber in Raufen oon 8 — 9 guf* £ö$e gebraut unb mit einer
10—12 3oß biden ©ä)ia)t frna)tbarer Grrbe bebest; $at er bann
noä) einige Seit geftanben, fo wirb er auf baä gelb gefahren nnb
mit ber ©aat etngeeggei — 2>a{* biefer fo bereitete (Eompofl fe£r **
gute jcjteu]te icijini reerre, lyi tetnem «ownfti urturirorjfn, ca man
oem ionoe onra; oie meorcrett guge)e^ttn «orper mepr gteot A aio
was ein einzelner (eifien !anu; rabeg $ bie SBe^auptung, baf bei
ber ^Bereitung beffelben naö) a)emtfü;ett ©rnnbfä^en »erfahren werbe r
nur gum S^^eil wa^r; benn e^ öcrfluc^ttgt fta; babei immer fe^r titl
beö wirffamf^en Düngfiofet?, namltc^ Hmraontaf; fott btefeS beSbalb
niö)t entweihen, fo mnf me^r (nmuSreia)e (5rbe, o^er me»tger
3Hifr, 2las, 3aua;e unb anbeit ^itffJof^altige Ädrner angefeilt wer.
oen, oenn wenn auet) oie viroDeuc ocer cae 2öegie^en mir lusafler
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bie 2$erp$rtgung bc$ alfalt* etwa* oer^inbert, fo ge|t bo$ immer
noct) ctn großer -cpeu caoon öerioren, wte eo ja aucp ©er v*)ctu(9
erfennen läßt. Stuf alle* btefe* $at man aber 9töcffu$t gu nehmen,
tnbem eö ebenfo wenig einerlei tfl, mte bte 2)ungergemenge gerettet,
al$ wie fic in 2lnwenbung getraut »erben.
SBom <£ompofie im ungemeinen laßt jt$ noä) fagen, bajj bte
SBereiinng beffetben mir bann wirflia)en SBortyeil gewährt, weutt bte
SKaterialien, bte für jt$ allein fein wirffante* ober bequem anju*
wenbenbeö 2)ungung$mittel abgeben , bur<$ a$ermtfd)ung mit attbem
ffärpern baju in ©tanb gefefct werben, din jeber Üanbwtrty $at H
aber wo$l in feiner (Gewalt, auä bem großen SBorratye bnngenber <5ub*
fransen bie fä)i<fli$jien gerabe fo jufammen$ufe$ett, baß baburä) nu£t
nur ben Langeln be4 SBobenö abgeholfen werbe, fonbern baß $u*
glei$ auä) bie ^ftonjen baburä; alle jene ©toffe in $inrei<$enber
Spenge ermatten , weltt)e ju i$rem fräftigen 2Ba<$*t$nme gehören ;
baju ijl jeboä) erforbertitt) , baß man, wie föon oft bemerft, ntc$t
nur bie 33efwnbtyeile be$ 23obeuö, fonbern au$ bie ber ^flanjen
lenne; berütffic&tigt man biefe mä)t, fo wirb man über bie oorju*
ne^menben Düngergemenge nie jur Haren 3lnft$t fommen; man wirb
fe^r oiele ber uns f<$on angeoriefenen o£ue gunfh'gen Erfolg *>erfuä)en,
wätjrenb man gleidj ba$ reä)te bnr$ eine einzige genaue $emifa)e
Unterfu^ung be* S3obenö ermittelt! —
IV. SSom S-ueU* unb gluftoaffer als SfitigermatenaU
SBemtgleia) ba$ SBaffer, au« 88,94 ©auerjtoff unb 11,06 SBaf*
* ferftoff bef*e$enb, eine fe$r widrige Stolle beim 9Baa)0t$ume ber $flan*
jen fpielt, fo ge$flrt e<3 bo$ nityw ben 9ta$rung*mitteln berfelben;
eö ifl nur baö SKebium, burä) weites biefelben ernähren, unb
büngt bloß infofern, als e$ €>alje unb anbere Körper in Söfung $ält
unb folc&e in bie SBurjeln überfuhrt 3Kan glaubt auc$ wo$l, baö
SBaffer werbe ju einem bungenben Körper, wenn eö faule; tnbeß ba$
reine SBaffer fault ni^t, fonbern nur bie etwa barin anfgeWfetat or*
ganifdjen Äöroer.
2)a nun baö Ctuell* unb Jluß waffer fe^r $auftg jur S5ewafferung
ber SStefen unb gelber angewenbet wirb unb bur$ mehrere rainera*
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lifdje unb organiföe ßorper bungt, »ct$e e« in 8af«ng nnb @u*
foenfton enthält, fo »irb e* tt*t$ia, bafl »ir baffetbe ein »enig na$er
betraute«. SBir $aben attbatro ana) no# ba* »runnemoaffer, »a* bie
Stiere «rotten, p bermfftyttgen , inbcm au<$ biefe* oft fe$r »tele
bungenbe Körper im aufgelösten 3uffanbe enthalt, bie fta) auerjt
ben (frcrementen beimtföen unb foäter bann mit biefen in ben Siefer
gelangen,
a) 2>aö Duell» äffet f<$etnt, »eil e$ meiff ftyjtatfyett ifl, j»ar
leine bungenben fförper ju befffcen, jebo$ entölt e$ beren oft fo »tele,
baf cö, »enn eö »ieber$olt jur 23e»afferung ange»enbet »irb, bie
erftaunuttgtoürbigffett 2>tenfte teiflet. 3* $abe bergt. SBaffer föon
mehrere ÜÄaTe ^emif# nnterfn^t imb fanb unter anbern in einer
Duelle, bie im Süneburgiföen mit ganj au$ge$etcfmetem (Erfolge jnm
33e»Äffern einer SBiefe benufct wirb, in 100,000 ®e»tä)t$t$eilen
0,032 ©e»t$Wt$eite mineralifa) er Körper; biefe berauben an« etfea:
0,005 ®»t$ln- ffiefelerbe,
0,009 » fo$lenfaure Äalf «• unb fcatferbe,
0,007 »
0,006 » fto^faft,
0,003 » fo$lettfaure$ Äali,
0,001 » (5ifen* nnb SWanganorvb,
0,001 » orgamfe^e ©ubflanjen, nnb
©puren ^o$»$orfauret ftalferbe,
S*- 0,032 @e»tljle.
«Be»5ffert man nnn mit biefer Duette bie SSBiefe, nnb »er*
ben »Ott einem borgen 3000 <L ä 67 $fb. = 200,000 $fb.
SBaffer eingefogen, fo erhalten babur<$ bie ^ffanjen 18 $fb. fohlen»
faure Ralf* nnb fcallerbe, 14 |>jb. ®w>«, 12 $fb. Äoa)fal$ nnb 6
|5fb» foftfenfaureS Äali. ®iefe Mineralien Wnnen nun freiließ nity
*>iel lerftat, ba aber bie SGBäfferung mehrere SÄale im 3a$re »ieber*
$olt »irb, fo fommen boä) enbti<$ fo fciele fcungffoffe in ben 33o-
ben, bafc fie einen fe$r wohltätigen ©n« auf ba$ fflan*
aen»a<$«t$ttm ausüben muffen. 3>a$ fraglia)e Dueff»affer entölt
dber au$ jiemli<$ Diel ffo$lenfäure in Söfung, bie gleichfalls bungt.
3)aä SB äff er anberer oon mir unterfuo)ter Duellen enthielt oft niä)t
nur me$r p$o$p$orfaure Äalferbe (in Sto$tenfäure aufgelöfet), fonbem
attf$ »o$l noa) ein Patron* unb 2Haunerbefat$, fo bajj e$ bie^flan--
gen mit faf* allen mineratifd&en Stoffen serforgte.
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434 V
3n £Xnefln>affer, mlfyi mettig ober gar ferne Diente beimSe*
mäffern letfrete, faub iä) bagege« nur Äiefelerbe nnb ©pure» »on
fioä)fafy unb dtypö, ^meilen aber aaa) fe$r »iel fojlenfaure* (Stfen*
imb 3Jtottgano)tybuI, »ela)e lederen beiben ft&rptr bann immer föäb*
liä) tturften; fie fefcen fia) aW ein gelber ober brauner ©a)lamm ab,
ba fte jtä) in £)?gbe oermanbeln; bergl. SBaffer muß beöf>alb oor bem
©ebraua)e erft immer einige 3«'* ber Cuft fiteren ober flehen»
3utt>eilen enthalt ba* Ottettmaffer ana) eine jn große SIRenge
»0« ben be» ^flanjeti jttr erfprießliäjen SRafrrttttg bienenben Sorperu
anfgelöfet, fo Äoä)fala, ftalf* unb £alferbe; e$ barf bann immer nur
farje 3«t aber bie äßiefen gelaffett »erben, unb ana) bloß bann,
»enn ba$ (£rbreiä) fo eben *>om Siegen flarf bttra)näßt ift, benn tfl
ber 23 oben fe$r trocfen, fo oerfa)lucft er oiel SB äff er unb mit btefem
bann aurf; immer &n otele oon ben barin aitfgeföfeten Körpern. $>aö
§n faljreia)e Onettmaffer laßt fia) fe$r oft babur$ berbeffera, baß
man e* oor bem ®ebrauä)e mit awberm, weniger ©alje etttyal*
tenben Saffer jufammenleitet, ober baß man e$ eine3eitlang an ber
Suft fließen läßt, mobnrtt) fia) wenigffcnä bie Statt* nnb SEaflerbe,
ba fie in &o$tenfäure aufgelöfet finb, an6fä}eiben+ ©ollte ba$ £Xueff*
toaffer gar feine Äo^lenfäure, meiere e$ immer ju einem guten Dun*
guttgämittel maä)t, enthalten, fo mtrb eö burn) baä glteßenlajfen an
ber 2uft gleitt)fall$ fe$r oerbeffert, inbem bie Äotjlenfaure auö ber*
fetten in fta) »erbietet — £>a* fru$tbarffe Dnettmaffer pflegt im-
mer baö jenige ju fein, mela)e$ anö $o$en ©anb* unb ©rattbbergen,
graumatfe*, bafalt*, gram't*, foenit*, gneiö*, furj felbfnat$$altt*
• gen ©ebirgen tyeroorbringt £>ie Duellen ber Üttergel* unb Äalfge*
birge enthalten bagegen meifl &n oiele Äalferbe in Söfnng, bie fia)
jeboa) bei marmem SBetter (bura) bie SBerbunffnng ber ftofylenfänre,
ba$ Sfoftöfungömittel) au$fa)eibet, fo baß fie fia; im fcofyen ©ommer
immer beffer als im g^W«}* «nb £erbfl jur SSemäfferung eignen.
diu oon mir unterfua)te$ faljreiajeS OueUmaffer, toetyeö fi#
ntä)t jur ©ewäfferung eignete, gemiß aber' fe$r gute ©ienfa leiten
mürbe, menn man eö mit anberm weniger ©alge entyaftenfeen 28af*
fer juf^mmenleitete, enthielt in 100,000 ©ewitt)Wt^eilen
0,015^©tt>We. Äali,
0,076 »» ©9»ö,
0,759 » Äoa)falj,
Latus 0^60 @»t$le.
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Trspt. 0,850 ©wt$fe.
0,027 » fcalferbe, mtb
©Ritten ftiefetabe,
S«- 0,877 ®ewt$Ie,
83erf<$fa(fte »Ott btefem Dneffwaffer ein borgen SBiefengwnb
beim jebe«maligett 33ewäf[ern auä) nur 100,000 $fb., fo würbe ba*
bur<$ bcr ©oben bo<$ 15 $fb. ffali, 76 fjfb. ®ttb«, 759 $fb- flo<$*
fatj nnb 27$fb. fcalferbe erhalten; »um Äo<|faI$e fcefame et alfobei
tpeitem me$r al« er »ertrage» würbe, we*$ato benn aaä; ba« fragli^e
Duettwaffer für ft$ niemal« jnr oft wieber$otten SBewäfferung wirb
angewenbet werben bürfen* Siefen, bie mit einer etwa« $o$fal$
entyaltenben Cnette bewäffert werben, liefern immer ein gufler,
wa« üon allen Steteren fe$r gern gefreffen wirb (bergt ffo^faljbnn*
gnng ).
(Sntya'It ba« Dueffwaffer fe$r geringe SKengen föwefetfattren <£i*
feit* (<£ifmoitriol) , fo eignet e« ft$, wie föon eine me$rfM»8e
(Erfahrung gelehrt $at, gtei<$faff« fe$r gnt jnm SBewäffern, ba biefe*
©alj wie ber dtype wirft (»ergt, 2>nngtmg mit £ifenoitriol), 2Baf*
fer, wa« Cftfenoitriol beftfct, fann naturfl<$ niemals fo$(enfaure ffalf*
erbe enthalten«
(£« löunte wo$l ber Jafl fein, ba{? ba« au« 2ftergeHagern $er*
* sorfttejjenbe JQtteflwajfer ana) (Salpeter enthielte, wobura) e« na*
türli$ eine ganj t>orjngti^e @üte erlangen würbe.
b) SXufr w äff er. 2>a« glufwajfer ifl fetten ober niemal« fo
rei$ an ©w«, ^o^falj, ftalf, 5Eatf nnb ffali, at« ba« tlnettwaffer,
enthalt bagegen, weil e« bei Regenwetter öon gelbem, SBeiben nnb
SBiefen, nnb an« 2>orfero nnb ©tobten jufammenfftef^ mehrere an*
bere bängenbe Körper in £öfnng, namentlich organtfe^e 3^eftc berä$ter*
nnb ^Pflanzenwelt, £ttmu«fäare unb $ttmu«faure ©alge. ©ei heftigem
SRegen beftfct eö aua) triele» 3#on ober ®$lammt$eile in ©itfpenfion.
$ierbttn$ erlangt e« oor bem Dnettwaffer, be$nf ber 33cwafferung
oft bebentenbe ©orange. 33ac$e nnb Heine gluffe fommen bagegen in
tyrem <$emif<$en 93eflanbe ben Öneflen jiemlicfc gleia), fähren atfo
metfr ein SSaffer, wa« oft einen grofen, oft aber ana) einen fe$r
geringen 2öert$ al« ®itngung«mittel (at 3n moorigen, brühigen
nnb walbigen ®egenben enthalten tie 25ä$e nnb Keinen ftlüfit ana)
oft ba« ber Vegetation f<$äbli# werbenbe $umu«faure, &$o«»$orfaitre
nnb fof>lenfaure (Jifen* nnb SDcanganorybnl, fo wie ©erbeftoff,
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nnb eignen ft<$ Ufyatb wenig ober gar ni$t jur SSewafferung, gitmal
wenn ber SBtefengruub fe$r $nmu$reic$ fein fottte.
93on altem gfo§waffer , was jur SBewafferung angewenbet wirb,
$at wo$t baö bc$ ben größten 9cuf ; man Ijat e$ f$on $eraif($
unterfutfct unb null gefunben $aben in 100,000 ©ettn(f)tötf)eileu
0,434 ®wt#e. fofclenfaure ffatferbe in (@u«»enjton?),
0,609
0,043
fcalferbe be*gt,
»
Gifenox^b beSgL,
0,390
S?o$fal$,
0,043
»
fcbwefelfaure £aflerbe,
0,086
»
Stefelerbe beögL,
l 0,130
»
2ttaunerbe beögl., unb
0,043
»
<5jrtrocti»ftoff ftumuöfaure ©alje nnb fh'tfftoff*
Jalh'ge orgamföe 9?efte ?),
1,778 ©ewt^e.
100,000 $fb* SWwaffer , bte in einen SWorgen gießen , serfor*
gen $terna$ ben 23oben jwar mit 390 fJfb. Äo^falj, allein man $at
gerbet ju berüdftc^ttgen, baf baä ^od)fa(j, aW ein fe$r leicht lös*
lta)e$ <5alj, ni$t fämmtli($ in ber &<ferfrume bleibt, oielme^r groß*
tentyeilä mit bem äßaffer in ben Untergrunb jiebt; au$ nimmt man
bte S5e»affernng be$ 23oben$ nnr einmal im 3a^re öor. Qie fo£*
lenfanre äalferbe nnb fcatferbe, bie Ätefelerbe nnb ^launerbe, ba*
(Sifenorvb mtb ber (Srtratiofioff, bte ft$ tfortwäfcrenb au* bem 2Baf-
fer m'eberfölagen, bleiben bagegen anf ber £)berf!töc$e liegen unbbil*
ben jenen @<$lamm , in welken man naa) bem Slbrrocrnen bie u>
ptgPen grüßte erbaut Uebrigenä bnrfen wir wo$l annehmen, baf?
bal miltoaffer au$ Sftanganojtyb unb p$o6p$orfaitre l^alferbe enr*
galten werbe, bte aber bei ber Slnafyfe uberfeljen worben ftnb.
*Raturli<$ leiftet ba* Duell * nnb Jlutf »affer bur<$ feine in Sö*
fmtg ober ©utyeufton entyaltenben ftorper immer ba bte beften SDieufte,
Wo es bemS5oben gerabe an biefen ftärpern fe$lt. Sin SBaffer, wa*
oiele ftalferbe unb ftali enthalt , wirft ba$er am bejlen auf eine«
33ru$* ober SKoorboben, wetyrenb baöjemge, wa* oiele ^umuGfaure,
au$ wo$l ©erbefäure, beft$t,bemÄa!f* unb 3Äergelboben am jutraglt^"
jten ifl, ba bie ©auren bann fe^r balb burä) bte S3afen be* 33o*
ben* neutraltflrt werben. Um jebo<$ über 2lt(e* btefe* eine ria)tige
Stoppt $u gewinnen, wirb erforbert, baß man bie <$emif$e SUialvfe
2« £ulfe ne$me.
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(So mtfclich nun auch im Allgemeinen bie 93ewäfferung ber Siefen
ober bte Düngung berfelben mit Duell * unb gluf wajfer ijl, fo fann
boch niä)t geleugnet werben, bajj äße« banach gewachfene gutter felbft
tm trocfuen 3uflanbe bte Zfyitxt titelt fo gut, altf baß nach ÜÄifi et*
(ante, ernährt üftach ben ©runben tiefer (Erfcheinung ^at man nic^t
tiöthig weit gu fuchen, benn fie liegen ganj nahe: ba« Safer ent*
$äft nämlich in ber 9fegel wenig jlirffloff^altige fförper, folglich fann
»Ott biefen für bie Spiere fo wichtigen Stoffen auch nur wenig in ben
SEBtefenpffonjen befindlich fein; bewerben oerhältnijjmäfjig aber auch nur
wenig $ho«phor enthalten, benn bafs bie ü^oöp^orfaure ftaflerbe beut
SOBaffer fehlt, fleht man barau«, baf* eine 23ewäfferung«wiefe , n>enn
ftc aua) noä) fo fä)öne ©räfer trägt, boch nur wenig tflee $eroor«
(ringt Die weltberühmten Combarbifa)en SBewäfferung« wiefett
bnngt man tfet« mit SJfift unb erntet bann , ba berfelbe ben S3oben
au dt) mit ©tief (loff unb $tyo6p$or oerforgt , außer ben fetten , fräftt*
gen ©räfent oielen weifen Älee* — 3e mehr SBaffer man auf bie
SBiefen lagt, befto mehr Jutter erntet man jwar, aber um fo armer
tfl e« auch an ben am bejlen nährenben Xfytiitn, inbem ber Pohlen*
floflr, SBafferjioff unb (Sauerftoff bann ein grofe« Uebergewio)t &or
ben anberen ©toffen haben.
c) ^runnenwaffer. Da ba« SBaffer ber Brunnen, woraus
ba« SSieh getränft wirb, oft oiel reicher an mineralifc^en Äörpernal«
ba« gewöhnliche Duell* unb gfafwäffer ijt, fo hat man es wie föon
öorhin bemerft, um fo mehr ju berüefftchttgen, al« baoon in einer
großen Deconomie jährlich oiele #unberttaufenb $funb mitteljt ber
thterifo)en (Jrcremente auf ben Sief er gebracht werben; gefegt, man
hielte 100 ©tud ©rofMeh,fo fommen, ba jebe« ©tue! tägl. 50 unb
mehr $funb SBaffer fäuft, mit ben Qrrcrementen berfelben jährlich
1,825,000 $fb. ©runnenwaffer auf ba« Üanb, in welchen oft
4—5000 95fb. biingenbe Äöroer befindlich fmb. 3umS3eweife möge hier
ba« Sfefultat eine« oon mir chemifch unterfuchten bem Siehe 3ahr ein
3ahr au« gegebenen Sörunnenwaffer« au« bem 2>ejfautfa;cn 'JHafc fmben.
100,000 ©ewicht«theile beffelben enthielten:
0,030 ©wthle- Äiefelerbe,
0,066 » Äalferbe,
0,023 » fcalferbe,
0/130 @<$wefelfättre, mit Ralf* unb fcalferbe oerbunb.
Lat. 0,249 ©Wthle*
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438
0,023 » (£1>lor,mtt SKatroninm jn ftoc^falj »erbnnben,
©puren (Stfett^
S* 0,297 ®tmd)t$fyt\U.
2)ura) 1,800,000 $fb. an 100 @tn<fe 2Jte$ gegebene* »run*
nenmaffer tommen folglt'i jctyrl«$ in ben ©oben etwa 2500 $fb*
V2)r>pö , roelqic , n?enn man cteieiuen yur ]t(0 awoenoete, ptnretcuctt
mürben, nnt 25 borgen a 100 fft>. bomit an bnngem geroer 774
ftoö)falj, n>elä)e bie ootte 2>nngnng für 12 3Rorg+ liefern nnb enb*
\i$ 900 $fb. fd;n>ßfelfaure £atferbe, momit man, menn man fte im
reinen 3njtonbe anroenbete, retc^lic^ 20 borgen anöbüngen lönnte.
Cf in fo faljreta)eö 33ronnen»affer aU biefe* , finbet man nun
jwar nic$t $änftg, allein e$ fommen bo$ bur$ bie meinen 23r»nnen>
»äffer me$r büngenbe Äorper in ben Stoben, aU man wo$l glanbt
3nwctfen enthalten fie anä) &$oty$orfanre ftatferbe nnb ©alpeter,
mobnra) fte, als glei<$faff$ bie $ffangen ernäfcrenbe ftörper noc$
fa;ä£cnön>err$er fmb. 3i* baö 33rumtenn?af[er reio) an Koä)fal$, fo
erhält baö Siety oft fo oiel baburc$ , baf? eine 35eraBreia)nng oon
reinem fto$fal$e ganj noerpfjlg mirb, nnb man begreift bann ni($t,
»arnm fta; bie ©aljfütternng meifl erfolglos $eigt. <E$ fann an$
ber Sali fein, baß ba* S3runnen»affer oon einem fförper fo oiel
enthält, bafj e$ bem 23ie$e föäblta) mirb; jn biefen bnrfte nament*
li$ baä fo$lenfanre (Sifen gehören.
(Sin anbereö oon mir unterfnä)teg $3runnenn>affer einer JDecono*
mie im 23raunfa)tt>etgif$en enthielt in 100,000 ©ewi^töt^eilen.
0,008 ®»t$le. Äali, gnm £$etf mit Äo$lenfänre öerfomben,
0,002 » Patron,
0,000 » ff äff erbe , in fto$lenfänre geWfet,
0,008 » fcalferbe, be$glei$en,
0,001 » SHannerbe,
0,003 » (£ifenorobul, in toljlenfanre geWfet,
0,005 » ^oe>£orfanre, mit ftatterbe »ett>unben nnb in
0,010
0,004 »
0,004
^otylenfänre gelflfer,
©efctoefelfanre, mit Äali n. ftaflerbe oetbitnbea,
i2.t)ior mtt yfatromum oerounoen,
Äiefelerbe,
S*. 0,054 ©ett»cf>t^eile-
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439
fetyKt, »te eö ber gatt tft, ba* 23te^ jener Deconomie tägli$
5000 Jfb., alfo jä$rli<$ 1,825,000 $fb. SBaffer, fo fommen babur$
ttt ben 3Hijl nur 144 $fb. «alt', 108 $fb. flo<$fala, 180 ^fb.
<5<$»efelfäure, 162 $fb. ^atferbc, 90 $fb. ^^«^^orfäucc u. f. ». , fo
bafl man ni$t annehmen fann, biefeG Sörunnemoaffer trage, buro) feine
in Wfuug entyaltenben ftärper fe$r »tel jur SSerbefferung be$ 3Ht*
fleS bei.
9lo$ me$r bimgenbe floroer, aU ba$ SBrurraen*, Ouett- trnb
glufi »affer enthält, fommen im 3Heer»affer »or, »e$$alb man e$
au$ in »ielen Sdnbem mit gunfh'gem Erfolge jur £>üngung ber gelber
an»enbet. (SSergl. Düngung mit ©eefala). 3u^ 100,000 $fb. be$
2öaffer$ auä bem atlantiföen v 2Äeere fanb man 3500 $fb. @alje,
befte$enb au$ Äo^falj, fc$»efelfaurer £atferbe, fo^Ienfaurer.ftalferbe, s
ttnb <£$lortalctum; $ierbun$ erfuhrt flu) gemtgenb bie büngenbe
£igenfä)aft be* 3»eertt)afferö,nnbbrÄ^te manau$ nur 10,000 $fb* auf
ben SWorgen. Der gro§e JRei^nm be$ 3tteer»affer* an ©aljeu
erflärt aber an* , »ie eä angebt, bafj gelber, bie bur<$ baffelbe über*
findet »erben, fo lange unfruchtbar ftnb, bi$ batf 9 f iegen»affer baG
tlebermaafl ber ©aty ausgelaugt $at.
V. SSon ben 2ftmofpf)ättlten als Sfingungäntttel.
Obgleia) e$ feinem 3^«f^ unterliegt, bafj bur$ bie 2(rraof»$ä*
rilien, ju »el$en »ir bie Suft, ben atmofp$ärif$en ©taub
nnb baö Siegen* ©$nee« unb £ljau»affer jaulen, ber ©oben
mit oielen «Stoffen oerforgt »itb, bie ben ^flanjen jur 9?a&rung bie*
neu unb fttt) ba$er bem **anb»irtye in ber atmofi^ärc nie ju er*
fd>o>fenbe ©ä)ä$e barbieten, fo <ffc e* bo$ ungegrunbet, »enn man
behauptet, e$ feien aufer SEBärme unb Si$t nur bie ^tmof^arilien
ober oielmejr bie Snft unb baä 2Baffer, oon melden ba$ £eben
unb ®ebei$en ber ^flanjen abfange. 3<$ glaube ni$t, baß eö nfltyig
fein nrirb, mi$ hierüber »eiter ju oerbreiten, ba ify in bem grüneren ba$
3rrtyumli<$e biefer Slnfw^t fo)on oft na$ge»iefen $abe, 2Bir »ollen bie
Sttmof^arilien, »el$e $ürfin)tlH$ $m bungenben (gigenf^aften oon
und beru<fftö)tigt ju »erben oerbienen , imb »el<$e ^ebenfalls einen
grojjen £mffufj auf baö ^flonien»ac^^um ^aben , nä&er betraä)ten.
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440
a) 2Ctmofp&4ufc&e euft
2>ie atmofpfr drifte Suf't befreit in 1,0000 ©ett>ic$t*f$Im
anö einem ©einenge oon 0,7600 @rt#ojf*, 0,2285 ©auerjtoff*,
0,0015 ffo$lenfdure* unb 0,0100 Söaffergaö. 8fc anfällige Neunen*
gungen fommen in ber £uft no<$ oor, fe^r geringe Mengen, ©alj*
fäure*, ^otyljorwajferfloff * , @c$wefeI»aj[erfloff * , SStatmoniaf* unb
$o$Ien»afferjloffga$, femer Sfoäjitöjfe faulenber Äorper, unb enblicfc
©taubtyetfe, bereu 33eftonbt$eite «Detter unten nä$er angegeben
flnb. — 3)er Äo$Ienfdurege$ait ber atmof»$drif$eu$ttft tjl ui$t cou*
jlant, otelme^r fetyr ber SBerdnberung unterworfen, benn er roirb oe*
bingt bur<$ bie an berßhrbe »orge^euben ©ätyrungö*, $au(ung$* unb
x Sltymungäoroceffe, fo baß er tm ©ommer fletä größer alt tra 2Bin*
ter tjl. Desgleichen »artirt fe$r oft ber 3Ba(ferge$aft ber &tft, in*
beut er oon ber Sttd&e be* 3tteer$, ber glnffe, ©umr>fe u. f. ro. ab*
$dngt 2>er ©auerfloff * nnb ©ticfjloffge$alt tjl bagegen, rote fc$on
»tele 23erfuc$e gejetgt jaben, immer berfelbe.
2Ba$ ben ©au er jloff anbetrifft, fo tjl er unflreitig ber ein*
flußrctcfyftc Körper ber Suft, benn er gebort uic$t nur jum Neimen
ber bem 33oben anvertrauten ©aamen, fonbern bient, wie rotr fä)on
Hüffen, auety jur umtmgängfta) notywenbigeu 9tfa$rung ber iöurgefe;
bamit jt$ be$$afl> ber SBoben fortwd^renb mit ©anerjlojf oerforgen
fonne, $at man i$n foefer ju galten. Die Sfoffocferung ijl jebo$
au<$ nb'tyig , weil jur 3«fe$ung aller im 33oben beftnbtidjer organi*
föer töefle ©auerjloff erforbert roirb, unb roeil bie für bie Vegetation
fo wichtige £umn$fdure ft<$ an$ bem ÜKijle u. bergt. m'$t efjer bil*
bet , alä bis er ©auerjloff aufgenommen $at. Der ©auerjloff tjl
e$ weiter , welcher mit bem ©ticfjlojfe ber organif$en 9lefle ©afye*
terfdure liefert unb babur$ bie SBerfföajtigttng biefeS einflußreichen
Äöroerö üer^iubert, benn bte©atyeterfrSttretturb entweber burdj> trgenb
eine im «oben beftublicfce Safe fogteia) gebunben ober erleibet auefr
für fta) feine »eitere Serbunfrung. ßnbitcfc bewirft ber 3vAtxtt be*
©auerjloff* ber ?uft au$ noc$, baß baä bnrdj QEinwirfung beä £u#
muä entjlanbene, ben fangen fo Ieiä)t f<$dblic$ roerbenbe Wlan*
gan* unb (Sifenor^but ft$ roieber in £)rpb oerwanbelt. Da folglich
ber ©auerjlojf eine fe$r wichtige Slotte bei ber (Ernährung ber |>flatt*
ienfoielt, fo f ann man bem Königen ober, fe$r gebundenen Sobe» feine
größere So^It^at erweifen, aW benfelbeu »ä^renb eine« gaujen @om*
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441
merß mit fWug, <£gge unb äßalge $u Bearbeiten (reine Brache), in*
bau er bann, ba baß gewöhnliche $pgen unb <£ggen $ierju nic$t bin*
reia)t, ©elegenbeit erhält, mbgltcbft öiel ©auerfioffgaß ju »erfölucf en.
@tn Beben beftfct in rei<$lia)er Spenge oft alle ftörper, welche bie %
^5flanjen jur 9ia$rung bebürfen, nnb ifl bennoä) unfruchtbar , tt>etf
er fo geftt)loffen tjt , baß ber ©auerfioff, welä)en bloß bte SBarjeln
alß 9ta$rung bebürfen, nia)t jutreten faun, um wie fciel weniger
lann er ftä) alfo ba ben griic^ten günfh'g jeigen, tt>o er auo) mit
einer großen 9Henge Mangan * unb ßifenor^bul, folgen £umuß unb
unjerfefcten ^flanjenreften wegen ge^tnberten 3«trtttcö beß ©auerftoffß
oerfe$en iß* 2)aß einem folgen S3oben bie fogenannte Suftbüngung
oon großen Sflufcen fein muß, bcbarf feiner »eitern Slußetnanber*
fefcung,
3)ie $o$lenfäure ber Suft ift für ben ©oben ni$t minber
ein mtptt t>on großer 3Bic$tigf eit , ba fte nt<bt bloß ben Blattern
ber Wangen^ fonbern ana) beren SEBurjeln gur 9to$rung bient; ba*
mit fie alfo $u felbigen gelange, ift gleia)fallß bie Bfoflocferung beß
<5rbreio)ß notbtg. 2>te Äo^lenfäure, meiere mit ber ?uft in ben 33o*
ben bringt unb bann, wie alte übrigen ©aßarten, eine 5Berbtä)tung
erleibet , wirft jeboä) , wie n>ir fa)on früher gefe^en £abcn, auo) noeb
in anberer £infto)t fe$r wobltbätig auf baß ^Pflanjenwaa)ßtbum, nam*
lia) baburö), baß fte bie unauftößltojen (Silicat* gerlegt unb in Äör*
per (fo$lenfaure ©alje) oerwanbelt, bie fta) leta)t in SBaffer löfen
unb bamit in bie SBurjeln ubergeben. £öä)ft wabrfa)einliö) löfet
aber auo) bie öom gelocferten 33oben auß ber Suft abforbirte äo$*
lenfänre bie etwa oor^anbene baftfö foblenfaure Äatf* unb £alferbe
auf unb fitfcrt flc ben' ^ffanjeuwuraeln px, unb eben fo wa$r*
fa)erotiä) ifl eß, baß fte bie in reinem', ©äff er unauftößliüje »$oß|>$or*
faure flalferbe auflofet unb in bie SBurjeln leitet Stoß biefem »l*
Ien ge$t mithin $er»or, baß bie oom 23oben aufgenommene fto$lcn*
faure für ft<$ benfelben niä)t bloß büngt, fonbern aud; baju be*
$ülflta} ift, baß bie ^ffanjen mehrere Mineralien erbalten. ©oK fttb
jeboä) bie in ben S3oben gebrungene fto^Ienfäure lange barin galten,
fo wirb erforbert, baß berfelbe burä) bte @onnenftra$len ni^t ju
fe$r erwärmt werbe, ba fte fonft leio)t ?uftgeftolt annimmt; bte*
ifl ber ©runb , toaxmn baß S3efa)atten beß Bobenß buro) grumte
fo gutraglitt) ifl. £infiö)tliä) beß oerfajlncften ©auerftoffß $at man
bagegen weniger gn befugten, er werbe wteber oerfömiuben, ba er
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44'2
größtenteils oom £umu$, bem gifcn* unb SKanganorobule djemifa)
gebunben wirb«
Hucfcber ©titfftoff, welker mit ber Saft in ben 33obe» bringt,
wirb ni<$t nu$lo* oon tym aufgenommen, beim ba er etwa* ün Sßaf»
N fer, alfo aua) in bem beö 23ofcenö l$*li$ ifl, fo gelangt er mtttelfr
beffelben in bie ^ffangenmurgeln. Cttt lotferer 33oben nimmt na*,
tnrlttt) immer me$r ©tuffioff anf , al* ein f ef*er, betyalb ifl au$
fetnetmegen bie Bearbeitung nötyig. S3ei ber Düngung mit gebrann-
tem £$on unb Hafenaföe traben wir gefe$en , baß ber ©ticffioff ber
£uft babura) gum Düngungämittel wirb, baß er ft$ mit bem 2Saf*
fcrfloff be* bnrcf; baä (£ifeu* unb 3Äanganor$bttl gerlegten SBafierS
in 9hnmoniaf oereinigt.
Sitte übrigen oor$m genannten ®a*arten ber atmofpfjäriföen
Snft »erben gleia)fatt* oom Söoben »erfa)lucft unb bienen bann ben
$ftongenwurjeln in SBaffer gelofet gur mittelbaren ober umnittelba*
ren SRa$rung* Da« wenige ammontafga*, wa* ber ©oben au* ber
Suft aufnimmt, »ereinigt fta) g. 33. erjt mit ber £umu*fäure, beüor
e* in fangen übergebt , wä^renb baö ©ttywefelwafferftoffga* , in
3Baffer gelöfet, fogleiä) in bie SBurgeln tritt, ober au$ wo£l t>orf>er
eine 3^fe^ung erleibet, fo gwar, baß @<$wefelfäure entfielt. — Die
Slbforbtion ber atmof»$anfd)en Suft bur$ ben S3oben erfolgt gwar
$auptfäa)lt'4 in bem Satte, baß er bur$ bie %eaThtitnn$ gelodert
ift, ober oiele $oren befommen $at ($orent$ätigfeit), aflein in einem
noä) größeren @rabe finbet boä), wie 93erfua)e gegeigt $aben, bieder*
bi$tung ©tatt, wenn er aua) etwa* geuc^ti^fett enthält. £ier*
au* alfo getyt fä;on allein tyeroor, oon welä)er 2Biö)tigfeit e* tft,
baß man ben lei$t an Dürre leibenben 33oben mit Ädrpern »ermifc^e,
bie nity nur SBaffer au* ber Saft einfangen ($ögro*fopifa} fwb),
fonbem aua; ba* bura) Hegen erhaltene nie$t fo lei^t wieber fahren
laffen. (Düngung mit J2e$m, £$on, 2Äergel, £umn*, grünen fan-
gen u. f. w.)
b) Xtmoj>bävif<bet ©taub.
Sföittelft be* ©taube*, ber überall in ber 2ltmofp$äre oerbreitet
ift nnb fta) fortwä$renb barau* nteberfenft, erhalt ber Söobett me$r
ben fangen gur Ha^rung bienenbe Ädroer, al* man wo$l glauben
bürfte. SSerfu^e $aben nämlia) gegeigt, baß, wenn man einen Ort »on
allen Seiten gegen äöiub unb Hegen fa)ü$t, jä$rlic$> fo oiel@taub nie«
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443
berfdUt, baf er, jufautmengebrwft, bie (Störte oon V 5 &nien $at;
bliebe bafer aller fta) niebergefenfte ©taufr liege», fo taufte fö)on
langfi aUrt barunter betraten fein, nun aber wirb »teter wteber oom
Söinbe fortgetrieben, wä$renb ein anberer 2$eil, oom 9tegenwaffer
fortgefpült, enblia) in* 9tfeer gelangt Qn SS albern, al$ Orten, bie
gegen ben (Jmflup be$ SBmbcS unb ba$ flarfe Slbfltc^en be$ 9iegen*
waffers gefa)u$t ftnb, muffen naturltö) me$r ©taubtyeile liegen blei-
ben, al* auf ben freien gelbem, unb ba$er rityrt e* mit, baf ber
Söalbbobeu fo fa)uefl an Straft junimmi 2>a* liegenbleiben ber
©taubtycile wirb naturlta) bura) alle ©egenflanbe beforbert, welä)e
ben SEBtnb abmatten, folglich muffen aua) bie gelber, wela)e mit $0*
$en Herfen in nia)t ja weiten 2lbftänben umgeben ober mit fogenann*
ten ©a)u$ringen eingefafjt ftnb, auf tiefe SBeife jctyrliä) etwaö
an ftraft gewinnen» £)af nun aber bie ©taubtyeilc, welä)e fta) aus
ber Sltmofi^äre nieberfenfen, ben Stoben wirflia) bereitem, ge$t
barau* $eroor, baf fte, wie bie oberftöa)lta)e Uuterfna)ttng berfelben
fa)on gezeigt $at, and Ätefelerbe, Älauuerbe, SJcanganonpb, (Elfen*
0x9b, Äalferbe nnb fcalferbe befreien; bei genauerer Slnalpfe burfteeö
fii$ tnbef ergeben, baf fte aua; geringe Mengen ^o$»$orfaurer $alf*
erbe, unb oielleia)t noä) einiger anberer Körper enthalten, bie ben $ffan*
gen jur Scatyrung bienen. Den fe$r $nmu$reia)en 2*obenarten nufct
olme 3»«fel ber atmof»$anfa)e <Stavib fe$r wefentl«$ burä) bie
Äalf-, ZaXU nnb Äiefelerbe, wtyrenb er ben ©anbboben bura) bie
SUaunerbe, bie Äall* nnb fcalferbe oerbeffert u. m. ber^t. 2fo$ bem
ttmftanbe, baf ber au* ber Suft nieberfaHenbe ©taub f^etö Äalf«
erbe entölt, erftärt cs5 fta) nun aua), wie eö jagest, baß bie s Pffanjen,
weta)e ftatferbe als ffta^rung beburfen, wenn nur fümmerli^, boä)
auf einem 33oben fortfontmen, ber urforungtia) feine Äalferbe ent»
tyUt, ja , wie überhaupt bie Jansen oft Äörner befifcen, oon wela)en
man glaubt, fte $aben fta;, weil man flc nia)t in ber <£rbe ftnbet,
anf welä)er fte oegetirten, bann gebübet. Die £alf* unb £atferbe,
welche fta) al$ Staub auf ben ^flanjenblättern abfegen, Wfen fta)
f<$on im ^auwaffer, welä)eä immer fe$r reia) an fto$lenfänre tft, auf,
unb tonnen bann wo$l oon ben $oren ber ©tatter eingefogen werben.
c)«g*eaenir>affec.
Saft man in einem ®efäf e ba* in freier Suft aufgefangene Stegen*
waffer eine 3«tfong ru^tg flehen, fo fte^t man, baf fta) '©aran* me^
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444
rere Storp« ju 33oben gefenft $aben , ma^renb bie weitere Utiterfa-
a)ung be$ baruber ffe$euben Karen SBafferä ergießt, bafl e* noo) mele
Körper in £ofung $ält. ütfan fanb im ftegenwaffer, tt>elc|»ed fefcon
oft ein ©egenjianb ber forgfälttgflen c$emifa)en 2foalofen war,
geringe Stengen ©alpeterfäure, ©a)wefelfäure, ©aljfäure, tyfyoß*
p^orfaure,. fäjwefelfanreä Patron, (Stypö, #oa;fafy, Gtylorfalinm,
fcfyforcalcium, Sfatmoniaffalje, fttefelerbe, 2Haunerbe, SWangan* unb
Sifenorvb, p$oäp$orfaure ftalferbe, foltfenfaure Äalf* unb fcalferbe,
furj alte mineralifajen ftorper, welaje wir ana) in ben ^flanjen
antreffen, nnb ba e$ nun auf erbem noä) eine ft i'cf fro ff^attt 9 e organifa)e
©uoftanj, bie man ^prr^in genannt $at, fo wie fto$lenfäure, ©tief*
ftoff unb ©auerjioff beftfct, fo erflärt unö biefeö, wie f$on allein
burä) £ülfe beä 9?egenwaffer$, ba e£ aua) mit ben Äörpern gefä)wdngert
tfl, weta)e bie &tmofp$äre aU ©taub enthalt, ber attemnfnt^toar(le
33oben oermbgenb ift, ?flan$en, wenn aua) fummerlia) waa)fenb,
$eroor$ubringen. 2>ie Duantitat ber fämmtliä)en, mittel be* SKe*
geuwafferä in ben 93oben gelangeuben ftörper , ift inbef nid)t fo
gering, als man wo$l glauben bnrfte; benn eine 3$erea)nung $at ge*
geigt, bafr, wenn wir annehmen, eä fallen jä$rliä) 30 3olt $0$ 2Baf*
fer, ber 2ftagb. borgen baburo) 54 $fb. erhalt $)a fta) nun bie*
fe$ jä^rlia) wieber^olt, fo würbe, wenn nia)t6 oon bem, wa$ auf ben
33oben fällt, in ben Untergrunb jitye, ober mit bemSöaffer wieber ab*
liefe, bie 2leterfrume enblia) fo reia) an ^ffonjenna^rnngäftoffen werben,
baf man gar niä)t me$r notyig $ätte, mit 2ttiji u. f. w. ju bungen,
wemgftats würben bie ^flanjen buro) baö SRegenwaffer oon mannen
©toffen fo oiel erhalten, bafj fte o5Hig genug baran $aben. (Jö wirb fü)on
lange behauptet, ber SBoben gewinne an färaft bura) bie blofle 9to$e;
biefeö wirb nun jwar oon 9tfe$reren geleugnet, jeboa) ift e* naa>
bem, wa$ fo eben über ben atmofp$ärifa)en ©taub nnb baö
SRegenwaffer erwähnt wnrbe, gar m'a)t in 3weifel ju gießen; in ber
Zfyat, oerforgtebaS SRegenwaffer ben S3oben uiä)t mit ben meinen ©tof»
fen, welä)e bie ^Pffanjen aU Dtfa^rung beburfen, fo würbe berfelbe an
mannen Orten bura) bie oielen (Ernten fa)on längfl fo fe$r erföopft
fein, bafj er gar feine $ffon$en me$r Jeroorjubringen oermb^te. £>a$
SRegenwaffer enthält, wie wir gefe$en $aben, felbfl ©$pö , p$o*p$or*
fanre Äalferbe u. f. w. , wobura) alfo bie 3^ögliö)feit gegeben ift, baff
fogarftleeanf ©anbboben, wenn au$ fummerlia), waa)fen fann. SGBie
übrigen« juge^t, baf baö 9?egenwaffer fo biele Körper tnfyält, erflärt fi^
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v 445
ganj einfa$ baburo), bajj an ber <£rboberflfi<$e fe$r »tele ^roceffe oor^
$en, bei tt>el<$en fte fammtliü; at$ ©taafr ober @a$ in bie 8tmo*
fp$are gelangen; betrauten unr 35. einmal bie ungeheure SKeuge
2lfia)e unb 9tauo), toelc^e beim Verbrennen be$ #oljc$ mit in
bie #61je geriffen werben. 2)a6 SRegentoaffer nimmt bann naturliä) beim
herunterfallen niä)t nur bie in ber Suft föttrimmenbeu ©taubtyeile
auf, fonbem oerbia)tet in ftö) au$ alle ©aäarten.
2) a$ ©e»itter*9legentt>a|fer tjt au$ mit vieler electrifä)er ütfateric
geföttängert, welche Maxmtlify auf eine nmnberbareSBetfe ba$ $f*an*
Itntoafytyvim beforbert, nnb ba e$ au<$ reifer an ©afyeterfaure als
jn anberen Otiten ijl, fo erflärt ft$ gleidjfatfö fjierbur<$ feine be*
fru^tenbe (£igenfc$aft.
d) &$autt>affer.
3) a$ £$au»affer ijl fe$r reia; an $o$lenfäure unb clcctrif^cr
«Materie, nnb nufct bur<$ biefe Stoffe, »enn e$ ftä) auf ben ^ftanjen*
blättern nieberfajlägt, ber Vegetation genrig ni<$tunbebeutenb, jumal, ba
eä au<$ immer (Balje tt>ie baö 9Jegenn>affer in ?öfung $ält 3w ©e*
ret<$erung be$ 33oben$ trägt e$ gleiä)falt$ etmaö bei, befonberö
beä fdjwarjen, ba ftd) auf biefen me$r £$au aU auf ben fetten
nieberfenft. 2ttan $at berechnet, ba£ im Sommer bur$ ben £$au
2—3 3otf $oö) SEBaffer nieberfällt, fo baf alfo ba«, loa* ber »oben
bttr$ benfelben empfangt, niö>t ganj unbebeutenb ifh
.i
VI. SSom ginquellen be§ ©aatgetteibeS in böngenben
glufftgfetten.
■
T>a6 f$on lange befannte unb oft mit eben fo günfltgem al*
ungünfh'gem Erfolge angetoanbte (Sinqueflen beS Saatgetreibe* in s
2ft tfija1td)e, £ am unb SBaffer, toorin ©alje, ©äuren u. f. ».
aufgelofet finb, iflglei$fall$ als eine 5lrt Düngung ju betrauten,
tnbem baburo) bie Äärper, mitteljt toeldjer man ba$ 9Bao)$t$um ber
13ftanjen ju beforbern gebenft, ganj in bie Sfla^e ifcreä Slnfangö*
puufteä, namlia) beö (SmbryoS gebraä)t toerben. £>ie geringen
Mengen ber aufgelöteten fförper, tt>elä)e beim ^inqueHen mit bem
SBaffcr in ba* ©aameuforn bringen, f Annen naturliä) m'c^t lange
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»trfen, ba ftc batb *>on bcm fta; eutontfelnben 2Büraelct>en unb Sftatt*
feberc^en aufge^rt »erben , inbef leijtet man bo# ber na<$$erigett
fflaait, »ie leiä)t begreifliä) ff*, babur$ föon einen bebetttenben
SSorföub, baj* man fur.btc »oWommeuffr 2fo6btlbung tyretf ftetmeS
forgt, »aoVftetä babur<$ gef$te$t, bajj ntan biejenigen Stoffe in
feine 9Gä£e (ringt, »el$e er »orjnge'weife alö crfte 9?a$rnng bebarf.
SBon ^Bielen »erben mm too$l bie Beim Einquellen be6 ©aatgetreibeä
bienenbenSbrper al$ 9&ei$mittel betrautet, inbef tjl, »ie i$ glaube, biefe
2lnft<$t eben fo unnötig aU jene, »el<$e ntan oon ben 9f ermitteln
(®»p«, Äoäjfalj u. f. ».) bei ben fa}on et»a$ berange»att)fenen
s J?ftatijen tyat.
£)a6 Einquellen ber (Bannten in Söfungen nrineralifc^er Äcr*
per jetgt unö reä)t beutliä), »ie genug bie Mengen berfelben oft
nur jn fein brausen, um fä)on ein üppigeres ^ftanjen»aä)$t$tmt
heroorjubrittgen, unb »ie »ieberum bei unr ein »enig gn oiel
baö fteimen ent»eber fe$r unoollfommen ober gar nic$t erfolgt;
jngleia) liefert e$ un6 aber au$ ben 33e»et$, baf? »ir ganj richtig
»erfahren, »enn »ir beut ©oben bie £tängermatertalien, $auptfäö>
lia) bie mineraliftt)en, lei$t löslichen, genau na$ 9Raafr unb
©e»io)t mttt^etlett , j[a, baf »ir fogar »o$l baran t$nn, ite naa)
einzelnen ?funben jn beregnen; fo unnufc biefeä anä) Sföancfcem
erfreuten mag.
©oll baö Einquellen ber ©aamen einen günfhgen Erfolg haben,
fo ftnb naa) meinen Erfahrungen nnb oielen SSerfud)en folgenbe 9t>
geln babei gu beoba^ten:
1) «Die Jibfungen (Söeijen, Duell»äffer), worin man bie ©aa*
men oor ber Stuäfaat t$ut, bürfen ni^t coneentrirt fein; bernt
bringt mit bem SGBaffer me$r oon ben SJh'neralförpern in ba* 3nnere
berfelben, als ber ft<$ ent»i<felnbe Äeim afftmiliren fann, fo fefct er
benfelben, ftott i$n im 2Bachötfwm gn beffrbem, juruä ober tobtet
i$n »o$l gar.
2) £ie ffbrper (©alje, ©änren u. f. ».), »ela)e bie Sdfung
enthält, muffen ben »ergebenen ©aamen, bie eingequellt »erben fotten,
entfpreä)en, inbem ber eine nur tiefen, ber anbere bagegen nur jenen
jur öoKfommenften Entnucfelung feineö Äeinteö bebarf. 3nt Stilge-
meinen tonnen »ir j»ar annehmen, baf bie ©toffe, »eld)e ber er*
»att)fenen ^flanje am nteijten jufagen, au^ beut ©aamen
gun^ig jeigen »erben, tttbef» giebt boä) anc) mehrere, »el<$e o^ne
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5Iuöna$me bei allen einen »oflfommeneren Äeim entlief ein Reifen. Db*
glet<$ man »o$l »orauäfefceu barf, baß mehrere gemefnföaftlicfc im
JDuettoaffer ffa) beftnbenbe ^ineralforper Keffer würfet! »erben al*
bie einzelnen, fo muffen boa; erfl uo<$ comparatioe SBerfudje ange*
ftettt »erben, um etwa* ©e»iffeö herüber faßen tonnen.
3) $)ie ©aamen bürfen nur furje 3eit tm Ouelt»affer ober
ber ÜJttneraflöfung liegen r bie einen jebod) länger al$ bie an*
bern, inbem fte t$eil$ me$r ober »eniger empfmbliä) bagegen finb,
ifrcil* »egen tyrer Martern £aut ber Söfung ben 3ng<"ig oer»e$ren;
fte muffen fo lange barin liegen bleiben , bi$ bie £ofung ba$ innere
gan$ burä)brungen $at, unb fottte hierauf lange 3eit »ergeben, fo
muffen fte um fo oerbwmter fein; bura; ein fe$r langeä Siegen in
ber Slitfftgfett geraten fte aber in gäutntß , ünb fottte biefelbe ana)
no$ fo oerbüunt fein.
4) Vit eingequellten ©aatnen muffen gut unter bie (5rbe gebraut
»erben ; bamtt ber ftcfc fc^neU entmicfelnbe Äeim nu$t oertrodene.
3Ban $at föon oiele fforoer in ©affer aufgelofet jum (Sin-
quellen ber Baumen ange»enbet, oon welken i# $ier bie oorjuglta)'
pen angeben triff.
a) 2J? tfi jauche unb £am. 3)a bie JErcrcmeute ber Spiere
ade @toffe enthalten, »el$e bie ^ffangen gur 9to$rung bebürfen, fo
fönnte man »o£l er»arten, ber £ am »erbe oon allen Söeigen bie
<Snr»tef elung be6 £eim$ am, bejlen beforbern, tnbeß ifl biefe* bur^au«
mc$t immer ber gall, inbem er man$e Äörber in einem ju Concentrin
ten Suffanbe ober in au großer SRenge enthalt ; $auotfä(&li# ifl e$
baö Smmoniaf be$ balb in Jaulniß übergefcenben #arnftoff$, ftel*
cjeö bem teime metfl me$r fä)abet alö nufct, ja manche <Saamen,
$♦ 33. <5rbfen unb SBicfen, ffnb fo cmj>ftnblt$ bagegen/ baß felbfl
bura) fe$r oerbünnte ?öfungen beffelben fa)on binnen 8—10 (Stau-
ben t$r Äeim getöbtet »irb. $ra$te alfo $ier baö Einquellen ber
©aamen in £arn ober SRiftyau^e ein günftigeö , bagegen bort ei»
fejr mtgunfHgeö JRefultat $cr»or, fo rührte biefe* bloß bajer, baß
er ba* eine 9Ral bie erforießltcfce «Wenge, ba$ anbere ÜÄal aber ju
Jnel Slmraoniaf enthielt. 3$ $<tf>* u&er biefen @egenflanb fe$r riefe
3$erfu$e fo»o$l mit Äe$* alö fo^lenfaurem &mmoniaf angefaßt, unb
ba ta) flett biefelben ^efultate erhielt, fo glaube i^, barüber ooUig
im Riaren §u fein, ©oli ber $am nta;t fc^äblta) »irfen, fo muß
er, »ie e*jm* bte aUgemetne ^rfa^rung lebrt, lange gefault fraben,
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unb »«tum? weil et bann weniger SJntinomal enthält, tnbettt t6, wie
rotr jqjon n>t||cn , pct ocr $auirup ßroptentpeuc oerounftet« zJfan
förotte nun »o$l ben £arn mit SHtyffer »erbunnen, unb babura) tat
fc^dbltf^en <£influß be$ Slmmomalö milbera, allein $ierna$ würbe
/ bie glüfftgfett gu »enig oon ben übrigen beim Neimen tyätigen Stör*
ptvn behalten (oerglei^e £arn) unb folglich au<$ weniger 9ht(en
leiten; inbeß fbnnte man biefeit geiler baburcfc uneber gut machen,
baß man bem mitSBaffer oerbunnten £arn no$ mehrere anbereunrf*
fame ©abfangen jufefte , fo baß er fia; alfo immer mit SSortyeil
al* S3eige gebrauten liefe. 2lm erflen i(l no$ ber unoermtföte
|>arn ober baö gefaulte SMifhoaffer gum (Einquellen be$ £afer$ unb
ber ©erfte anaufcenben, ba bereu hälfen fo $art wib bief ftnb, baß
bie Jlüfflgfeiten geunffermaßen babun$ ftltrirt »erben. SGBie lange
bie ©aamen im £arne liegen bleiben muffen, ift mc$t genau anju*
geben, ba biefe* oon feinem ©ehalte an ©afyen abfängt* überhaupt
muffen »ir geffc^en, baß noä) fe$r »tele 2Serfuc$e über ba* (Ein-
quellen ber ©aamen anaufleflen ftnb, beoor biefe genriß fe$r »irrige
^Operation bflflig aufs SReine gebraut fein ttnrb. SWan läßt fic xooty
24—36 ©tunben barin liegen, allein ifl bie Jlüfftgfeit fejr eoneen*
tritt, fo getyt hierbei #ft gän$li$ bie fteimfraft oerloren. ©i<$erer
»erfährt man freiließ, wenn man ba$ ©aatgetreibe auf einen Raufen
ttrirft, bie 3<w<&e baruber gießt unb oft vmaxhtittt , attein ba bie
Börner hierbei nur toenig büngenbe Steile, einaie$en, fo' ift ber Erfolg
uieutal* fo günfh'g als ber, Welmen man oom »irfli^en (Einquellen $at
b) <£$lor»affer. £a$ Söaffer, worin <E$lor gelöfet, ift ein
fe$r gute« Söeforberungdmittel beö keimend aller ©aamen; e8 tttrft
jebo<$ nur günftig, wenn man bie bamit eingequellten Kömer au$ noä)
ber (Eimoirfung be$ Si$te$ auäfefct, inbem babei baö SBaffer eine 3 er "
fefcung erleibet, fo floav, baß ©alafäure entfielt unb ©auerfloff frei
ttrirb, toel^er ledere bann $auptfÄ«$tta) ben ffeim belebt unb ernährt
SWan laßt bie ©aamen 8—20 ©tunben lang im S^lorwaffer liegen
unb fe^t fie hierauf 3—4 ©tunben ber (Jinmirfung be« ?i(^teö
auö. <&6 braua)t u>o§l ntc^t bemerft gu »erben, baß coUcentrirte ?6*
fangen ft$ »irlfamer aW fe^r oerbünnte aeigen , unb baß man bur$
bie erfleren bie Keime lei$t in einen (ranf^aften 3^anb »erfefct
ober »o^l gar tobtet ©aamen, bie in ^lor»»ffer gelegen $aben,
leimen, »ie mir oiele 3Serfuä)e a«gten, oft 24—48 ©tunben fnt-
^ er aU bie in reinem SGBaffer eingequellten , wobur^ oft oiel getoon-
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nett wirb; bte jungen ^ffanjen warfen bana$ aber aua) um et»
$eträä)tli$e* f<$neKer, »a* »ia)tig ift, fofem ber Sttfer tnel €rb*
fCd^e nnb aubere* Ungeziefer birgt 2>a* <£inquellen ber ©aamen
in (£$lor»affer geröhrt in ber X$at fo »tele SBortyetle, baf* man
nüfyt unterlaffen follte, einen (Bebxaufy baoon im ©rojjen gu ma^en,
»a* au$, ba bte @a$e niefct fofrfpielig ift nnb »enig Umflanbe »er*
urfaä)t, re<$t gnt angebt 2)ur($ 2$erfua)e tot kleinen $at man jebo#
erjt aufyumtttelu, rote concentrirt bie Söfungen fein muffen nnb rote
lange man bte »ergebenen @aamen barin liegen laffen barf* $)ie SGBir*
fnng ijt oft ganj erftaunung*ȟrbig, jumal bei alten <&aamm, benen
man bte ftetmfraft, bte oft gän$ltc$ oerloren gegangen ju fein fa)etnt,
babnrd) roieber geben fann»
c) Äalf »af f en 2>aö ftatt»affer ift glet^fall* eine ber »i<$tigftett
<&nquellttng*ffufftgleitett; benn bte bartn gelegenen <§aamen leimen ni$t
bloj* et»a* fa)neller, fonbem bte ^ffonjen warfen au$ naa)I>er
fceffer, nnb bleiben, »a* befonber* $eroorge$oben $u »erben serbient,
gefnnber; inbejj »ertragen mc$t alle ©aamen, bafl fte in f?alf»affer
eingequellt »erben/ roie fol<#eö fcf)0n au* ben SCBirfungen ber 2>un*
gnng mit ftatf $eroorge$t 2)a$ &alf»affer roirb $auptfaä)li<$ ba«
bura) »ictytig, bafl e* ben SBranb be* £aln?getreibe* »er$inbert; t*on
biefer£$atfa<$e $abe i<$ mia) bur$ feljr m'ele, brei 3a$re lang fortge*
fefcte comparatioe 93erfu<$e überjengi Ufr man ©erjte* nnb £a*
ferlorner 16 — 18 ©tauben in ff alf »affer liegen, fo entfielt aa<$
mcfct eine einzige branbtge 8e$re ober9ft*»e, »ä*$renb bte beruht
eingequellten fforner oft bi* $u V 5 branbig ftnb, ja, »enn ba*(£m*
quellen aua) nur 8 ©tunben gebauert $at, erföeint f<$on weniger
©raub. X>amit ba* Duell»affer immer $atf in Jtöfmtg behalte, iji
e* gnt, fo »tel jnjufe^en, baf eine fe$r »erbtmnte Äalfmil^ ent*
ft$t — SBooon bie (Sigenföaft be* ffalT»afferö $errn$rt, fo»o$l bei
ber ©erjie nnb bem £afer, al* au<$ beim SBefjen ben 33ranb $u
t>er$tnbern, läfjt ft<$ »o$l tctmntytn, aberntet mit®e»ij$eit fagem
SDer 33ranb ift befanntliä) ein ^ilj, ba nun alle $jlan$ett au* @aa*
men entfielen, bie ©aamen oberffetme ber ?il$e aber in ben ^ör=
nem beö ©etretbe* beftnblt^ fein bürften, fo »erben fte bur$ ba*
Äall»affer al* eine ptfftgf ett, bie ä^enb »ir!t, getfbtet — 3$ glaubte
nun au<$, ba^ ft(^ ba* ißefaffen be* ©etreibe*, »a* befanntltt^ in
mannen ©egenben oft einen unermejlia)en <Sa)aben t>erurfa(^t, burt^
ba* (JinqueÄen ber Börner in Ealfmaffer »erbe *>er$tnbern laffen,
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allem webet bur# biefeö no$ bur<$ irgenb et« anbereö 2»tttel
wel<$eö i$ Ufytt oerfu<$te, $abe i$ bem Uebel oorbauen fonuen;
am meiften tutete noci) beim £afer baö Ueberßreuen mit etwa* efftg*
fanrem 33lei unb föwefelfaurem Kupfer, beun er heftet $iema$ Set
»eitern weniger.
Söitf en unb ©rbfen geboren gu ben fernem, bie gegen baö (£inquel*
len in Kalfwajfer fe^r empftnbliä) ftnb ; betra jte oerlteren tyre Keimfraft
ganjliä), wenn lle nur 8 ©tunben bann liegen; aua) t)abe \$ nie bemerft,
baß fie banaä) beffer feinten ober warfen, im ©egentyetT, eö fefct fie
fietö jurucf , worauö man folgern fann, bie ©aanten ber (Jrbfen u. f. w.
entsaften jur (£ntwi(felung< t^reö Reimet fä)on genug Kalterbe, ober
baö Kalfwajfer wirfe na<$ti)eilig auf bie ben Qtmfcrpo ernat)reuben
©abflauten; iä) oermutt)e, ba{j eö baö Segumtn ber Horner bura)
feine ä|enben <£igenfä;aften in einen 3ttfto*b »erfefct, ber beffen 2wf*
töfung in SBajfer oert)inbert. 2lm erften wirb befanntli$ bie Keim-
fraft b'er Ott gebenben ©aanten bur<$ ben Kalf gcrftört* t
d) Ko^faljlöfnng. ®aö (JinaneHen ber ©aanten in SEBaffer,
worin etwaö Koct)fal$ gelöfet ift, t)abe i$ fafl bei allen fe$r oortt)eit*
$aft gefunben, am meinen würbe aber baburd) baö Steintest ber £alm*
getreibeförner, befonberö beö £aferö, beförbert. <£rbfen unb SBicfen
burfen ni$t länger alö 10—12 ©tunben in ber S3etje liegen blei-
ben, jumal wenn bie glüfftgf eit oiel Ko<$fal$ enthalt 3d) na$m
auf IV« $fb. SBaffer 1 8ot$ Kot|falj nnb lief bie fcrbfen 10 ©tun*
ben barin liegen, bie bann fe$r f$on oegetirten.
- e) ^oljaf^elöfung wirft gu'nfh'g auf baö Keimen faft aüer
©aanten, waö fel)r naturlia) tfc ba bie Söfung ©opö, Koct)falj, fo$*
lenfaureö Kali u. f. w. enthält unb mehrere ©al$e gemeinfa)aftlt<$
ben Keim beffer ernähren alö ein einjelneö ©al$. 3<$ faub bie
£ol$afä)elflfttng i)auptfätt)li<$ bem £afer $uträgli<$, nur burfte fte,
Wie alle tföfungen, ni<$t $u concentrirt fein, ©ollen ba$er bie Körner
nia)t &u oiel oon ber Söfuug ein$ie$eu, fo fann man fie oor$er einige
©tunben in reinem 2öaffer einquellen; biefeö S3erfat)ren läjjt ftdj
naturlia) bei allen übrigen ben Körnern lei(t)t f(i)ablid> werbenben 2ö*
fungen anwenben.
f) Kot)lenfaure 2lmmoniaflöfnng* 5)iefe gluffigfeit barf,
wie fä>n beim ^)ame bemerft, nur mit grotjer SBor(tö)t angewenbet
werben, lägt man g. 25. (Srbfen aua) nur 8 ©tunben in einer nia)t
fe^r concentrirten Cöfung biefeö ©algeö liegen, fo oerlieren ftc tt)re
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ftetmfraft boo) gan^lit^ ©erfreu* unb £afertorner finb $»ar »e*
niger emj>ftnbli<$ bagegen, allein na$ 16 — 18 ©tunben ift audj
if)t fteim gerbtet 2)arau$ ge$t nun beutlid? Ijer&or, toeldjer ©dja*
ben entfielen fann, wenn man ein gelb , wa$ wenig $umu£ enthalt
unb welche* mit ©a)*af* ober $ferbemijt gebtUtgt ifl, glei$ barauf
tefäct, ober wenn man mit oiel fo^Ienfattreö Sfotmoniaf etttjaltenben
£arn bie fo eben befaeten gelber jlarf überfahrt, 2Bitt man bie
fung beö fo^lenfaureu Bfotmoniafö jum Sinquelten ber ©aamen ge*
branden, fo muß fte immer fefyr oerbünnt fein, au$ bürfen bie ©aa-
men ni$t ju lange barin liegen bleiben, bann aber leitet fte immer
gnte IDienfte, inbem fte ben Äeim mit ©titffloff oerforgt.
g) ©alpeterlofung* 2)ie Söfnngen aller (Salpeterarten be*
färbern, wie fä)on ben Römern befannt war, baö Neimen unb erftc
2Ba<$fen ber jungen ^ftanjen auf eine erfkunungöwiirbigc SBeife,
fann man fte i$re$ $o$en ^reifeö wegen bajer auä) ni$t al$ 2>un*
ger auf ben 2täer bringen, fo mo$te man bo<$ immer bie Söfungett
jum ^inqneKen ber ©aamen benufcen, ba biefeö nur genüge Äojlen
oerurfa^t %m jutragli^flen jeigen ft$ bie ©alpeterlöfungen
ben £almgetrefoeförnern, beren ?5flan$en, wie wir früher $efe$eu,
au$ bie Düngung mit ©atyeter am meinen nu$t. 2>er Embryo
wirb burd? ben ©afyeter mit ©tttfftoff oerforgt, unb ba« ©alj wirft
um fo gunjüger, al$ ft$ barin bie ©äure unb S3aft$ oflllig mit
emanbec ausgeglitten ober neutraliftrt $abetu £>a$ im fottfen*
fauren Sfonmoniaf bie ba flfdjen Gn^enf haften be$ BforatontafG nod)
nta)t gan$lic$ bura) bie $o$lenfäure oerniä)tet ftnb, burfte $auptfä($*
Ii$ ber ©runb fein, warum biefeö @al$ bem fteime fo leia)t Stä-
ben jufitgt. 2)a$ $umu$faure, efftgfaure unb föwefelfaure ^mmoniaf,
aW offlig neutrale ©alje, bürften be$$alb f#ou gunfrtger wtrfeu,
worüber man 23erfu$e aufteilen m#($te.
h) ©almiaflöfung ttirft gleit$fallö fe$r günfKg auf baöftei»
men aller unb jeber ©aamen, was fta) leiä)t baburefc erflärt, baf
biefeö.©alj ben Embryo ui<$t nur mit ©tiefftoff, fonbem au$ mit
<S$lor oerforgt. ©e$r wirffam jeigt ftä) bie ©almiaflöfung unter
anberm aua) beim ©aamen beä ©pörgelö.
i) Die 2öfungen be$ folenfauren ^ali^unb fo^lenfauren
Patron« bürfen nur mit großer SBorft^t, b. ^ fe^r oerbunnt an»
getoenbet werben, benn ba bie äfenben QEigenf^aften t>t$ ^aliö unb
9Jatrott<s burö) bie Äo^lenfcture nio)t gänjliö) gehoben fixCt), fo »irfen
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fte lesest d$enb- ©ie »erben befonberö benjiem'öeti ©aamen 3tttrd>
fid) fein, bereu ^ffottjen oielÄali unb Patron bebürfen. £öä)ft wa£r*
fa)eiulid) »erben ftd) baö efjtgfanre unb $umu6faure Rali unb Patron,
treil bie 23afen barin gefdttigt ftnb, nü$lid)er al$ bie fo$Ienfaurett
©afye beim CEinquetfen geigen; hierüber möchte man gleiä)faflö 2$er*
fud)e anflehen.
k) $$oä»$orfdure. Die mit einer bebeutenben 3Eenge SBaffer
oerbünnteftyoöö$orfdure, /a fefbfi bie fe$r concentrirte Söfung wirft auf
baö fa)nefle Äeimen ber ©aamen unb ba$ erfle Saufen ber jungen
^Pffanjen fo aufkrorbentlto), baf* eö miä) fdjon oft in bie größte 35er*
wunberung gefegt $at Die $tyo$p$orfdure corrobirt bie <Baamtn
ntä)t, unb oer$dlt ftä) bed^alb in biefer #inftd)t ganj anberö, alö bie
übrigen SJcineralfduren. £>Jme 3»eifel i(l e* ber ftyo$p$or biefer
©dure, wetd)er beut (Smbryo ernährt unb i$n fo frdfttg $er»ortrei*
ben mad)t. Die 9tyo$»$orfdure tffc jwar treuer, inbefj brauet man
bem Duettwaffer nur eine geringe Sftenge gujufeften, um fa)on einen
guten förfoTg baoon wa$rjune$men. 3a) $abe bie oerbüunte ^3f>oö*
ptjorfdure" jum OEinqueflen fe$r »ieler ©aamen angewenbet unb fa$,
bafj fte aßen nü'fclitt) war. Die ©aamen blieben nur 15—20 ©tan*
ben barin liegen, e$ fa;abete i^nen aber aud) nid)t, wenn fie 48
©tunben mit ber gtüfjtgfett in 33eru$rung fianben. Da nun bie
$£oöpf)0rfdure ein fo roid)tiger Äoroer beim Äeimen unb bem erflen
£eroorwaa)fen ber jungen ^ftanjen ifl, fo ratye iä) jur 2faweubung
berfelben im ©rofjen, nur wolle man nia)t oerfdumen, juerft SSerfu*
cf>e tm Sternen baruber anjuftetten, wie fciel $$oö»$orfdure man bem
SGBaffer jujufe^en $abe, um eine« gunfh'gen Erfolges gewig $u fein,
ftu oief fann man, wie gefagt, niä)t nehmen, ba* würbe aber ju oiele
Koflen oerurfaa)eru 3ö) na$m auf 100 $fb. SBaffer 6 — 8 2ot$
$^o$o^orfdure, ober fduerte baö SGBaffer nur ein wenig bamit an.
1) ©ä)wefelfdure. Üöetm man bie aKe orgam'jcjjen $br»er ftarf
angreifenbe ©ä)wefelfdure mit oietem SQBaffcr oerbunnt (100 SGBaffer
1 '©dure), fo dufert fte feinen ungünfh'gen QSinffafj me$r auf bie bariu
eingequellten ©aamen, tnefote^r uufct fte tynen, jebou) ifl bie SBir-
f nng nid)t fe$r in bie Otogen faflenb, fo bafl ftr aua) wo$l nia)t »er*
bient, aW <£inqueuung*flüfftgfeit angeweubet ju werben.
m) ©alpeterfdure. 2toa) bie mit oielem SBaffer oerbönnte
©aloeterfdure wirft nia)t corrobirenb auf bie ©aamen. ©te wirft
fc^on beffer att bie oerbtatte ©Äwefelfdure, worauf wir abermals
C« ■ r .
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- bcn mächtige« <£inffoß , wetzen ber Stitfßoff auf btc Vegetation auö-
ütt, erfennen.
n) Slrf entgte Säure (weißer Slrfenif). 2Die arfenigte Säure,
au* 24,2 Sauerftojf unb 75,8 Slrfenif befietyenb, beförbert in JSaffer
gelöfet (=50:1) baö Neimen ber Saamen unb 2Baö)$t$um ber juu*
gen ^flanjen auf eine SBcife, wela)e glcia)fallö meine größte 23e*
wunberung erregt 3$ fafa mehrere 9ttale Dorfen unb SÖBeijen in
fenifwaffer nur 10 Stunben lang eingequellt unb na&m baoon immer
einen ganj anffadenb günjrigen Erfolg wa$r, ja fogar uoa) im
9)?ai ftanb ber 31rfenifrocfen bei »eitern beffer al$ ber übrige. 2)en
Örunb biefer (£rfa)einung weiß itt) mir biö jejt noä) niä)t genngenb
$u erflären, benn wenn ia) aua) annehme, baß bie Säure ibren
Sauerjtoff an ben feimenben Saamen abgiebt, fo läßt fta) $ierau$
boa) faum i$re außerorbentlta)e SBirfung erf lären, ba bie Spenge bef*
felben fe$r nnbebeutenb ift. £)a$ Slrfemcfmetall ge^rt nia)t jur
SRa^rung ber ^flanjen, weshalb biefeG e$er fa)äblia) als uü$lia>
wirfen muß. Sollen wir ba$er annehmen, baß bie arfenigte Säure
ben Äeim bloß anreijt, jta) fä)nelfer ju entlief ein, ober wollen wir
ben Ädrpero noa) eine Straft auftreiben, bie allen unferen gorf^nn*
gen biä jefct entgangen ijt? 3a; glaube, baß wir weber gu bem (£i*
nen noa) ju bem Sfobern berechtigt finb, fo baß wir am <£nbe
boa) ben Sauerfioff ungeaa)tet feiner geringen Spenge für ba$ wir*
fenbe ^rincio ber arfenigten Säure ju gölten $aben; wie gering ubri*
gen$ bie Stengen ber ba$ Neimen fräftig beförbernben ftörper nur ju
fein braua)en, werben wir fogleia) bei ber (Stypäläfung nätjer fe$en.
Jßer baö Slrfenifwaffer alä SinqueHungäftufftgfeit gebrauten
will, $at natürlia) bie größte $Bor|ta)t babei an&uwenben, ba befannt*
litt) bie arfenigte Säure ju ben flärfjien ©iften gehört. — 3a) $abe
feine 33erfua)e baruber angepeilt, ob fia) ba$ Einquellen ber übrigen
Saamen in Slrfenif waffer eben fo wirffam alö beim Dioden geigt unb
ratye ba$er, biefe oorjune^men, ba fie $oa)fl wafyrfa)einlia) gu eben
fo günftigen Stefultaten führen. £)afl Littel ift nia)t übermäßig
treuer, ba e$ gar ma)t barauf anfommt, baß bie Säure a)emifa)
rein fei.
o) Äleefäure. 2>a biefe ba« Äetmen gut beförberobe organi*
fa)e Säure auö 66,67 Sauerfioff unb 33,33 fio^lenftoff befielt,
fo fann fic glet$fall* gut» S3eweife bienen, baß ber Sauerfioff ber
wirtfamße Ztyil mehrerer jum Einquellen bennftt werbenber Äörper ift,
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— ,
unb obglei$ i<$ fte in grofi er JBerbunnung anwenbete, nämlic) in 100
SBaffer 2 fnpfiallijtrte ©äure aufgelöfet, fo traute fte bennoc$ eine
fe$r auffaflenbe Üötrfuug $eroor, fofern t<$ bie ©aamen 15 ©tunben
bann liegen lieg. 9tatärli$ oerfäumte ic$ e$ nie, ©egen&erfuä)e mit
in reinem SSaffer gequellte ©aamen anketten. 3*n ©rofen wirb
man nnn wo$l bie Äleefänre wegen i$re$ $o$en greife« jum Einquellen
ni<$t benufcen Wunen, inbeg bürften ötelleta)t anbere, wohlfeilere or*
ganiföe ©äuren, j. & Efltgfäure, biefelben 2)ienf*e leifien, worüber
man no<# SBerfudje anketten $aben würbe.
p) ©al$fäure (aus <£fclor unb SEBaff erhoff beffr^enb) $at ft$
mir, fctt>ft mit Bietern SSaffer oerbünnt, alö eine nic$t $nm Einquellen
ber ©aamen taugli<$e Jlufftgfett gezeigt, jebo<$ wäre eß wo$l m#gli$,
baf fä; babei gelter begangen $ätte; i<$ ratye be$$alb, bie 23erfu<$e
me$rfa$ mobifteirt jn Wieber$olen.
q) © 9 b $ w a f f e r. 2)a$ ©9»$waffer (450 SBaffer auf 1 ©9p«)
(iefert und ben auffafleubjien 33ewet$, bafj bie Mineralien, wel$e
ba$ 2Baä)$t$um gewijfer fc^on auägebilbeter ^ffanjen *>or$ug$weife
beförbern jtä) audj beim Einquellen tyrer ©amen al$ fe$r nü^ti^
bewahren; quellt man $. 33. Erbfett*, SEBitfen* unb SBo^nenförner in
®9b*waffer, fo leimen fte bana^ nt<$t nur etwa* fönetter, fonbern
liefern aua) in ben naä)f*en 14 fcagen bei »eitern größere fangen;
bei Dorfen, £afer unb ©erfle ijt baö @9pöwaffer bagegen ganj un*
wirffam; befannt ijl aber auc$, baf bie £)üngnng mit ®9p6, biefen
^Panjen wenig ober gar ni($t$ nü$t. — Man mufj in ber £$at er*
ftonnen, wenn man fte$t, wie eine fo genüge Menge ©90$, al$ mit
bem SEBaffcr in bie Börner bringt, eine fo bebentenbe 2Birhtttg $er*
vorbringt; bie folgenbe S3ere^nung wirb bie$ beutlt<$er geigen:
450 $fb. SBaffer löfen nia)t me$r unb ni$t weniger al$ 1 $fb. ©91*
auf, 450 ?fb. Erbfen jie^en, na<$ meinen 2$erfuä)en, gerabe 450
$fb. ©9&$waffer ein , benn fte wiegen naa) bem 14 fttmbtgen (Sin«
quellen 900 $fb«; in biefeö ©ewta)t Erbfett, xomit man 3 Magb.
Morgen befaen faun, gelangt alfo 1 $fb. ©9^0; mithin erhalt ber
Morgen bur$ 150 ^fb« Erbfen Vi ?5fb, ©9pö; ober ba 1 $fb.<£rbfen
in Mittel 2500 etnef enthält, fo bringt folgli* in 150 $fb.:= 375,000
©titcf Erbfen V» ?5fb. ©9|>ö, welä;e« biefe bewunbewngäwurbige
SBirfung ^ert>or bringt.
2)ie in ©9päwaffer eingequellten (Jrbfen werben jwar in ben er*
flen 14 2:agen beinahe um 2 3ofl langer alö bie in reinem äBaffer
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etttgeqttelCtett , begünjtigt jebo$ ber SBobett bie (Srbfen, b* $. enthält
er reit$li$ ©vpö u. f. tt>., fo ifi fpdter fein fe$r bemerfbarer Un*
terfd)teb me$r »a$rne$mbar, t»a$ fe$r natürlia) iß, ba ber feemge
(Stypä, toelä)er in bie Äorner bringt, tootyl für eine geringe aber
nia)t für eine große 33lätter» unb Ärautmaffe $urei$t, inbef getont*
nen bie <£rbfen, tote ein 3eber leta)t einfielt, in «teurer anberer £in*
ft$t, babura) ba§ fte auu) nur 14 Sage lang beffer tt>aä)fen* £>a6<£ut*
quellen ber (Srbfen, SGßtcfen unb Söhnen tn ®o»$toaffer toirb ^aupt^
fd'<$lta) ba oon SRufcen fem, too e$ bem Söoben an ßtyoö fc^It ober
too bie Düngung mit btefem SDfinerale einen guten Erfolg $at
SStefleiäjt burfte unter btefen 33er$ältniffen aua) ba$ Einquellen be$
#leefamen$ einen SRufcen $abetu (56 ijt immer ein fe$r too$lfeile$
Littel, um baö ©ebeu)en ber Erbfen u. f. to. me$r ju fixeren,
jumal too oiele Erbffitye oorf ommen , ba tynen bann bie gru$t e$er
entwarft
r) EifenoitrioL Die ©fenoitrioll(ifung wirb nia)t fotoo$l
jum Einquellen ber @aat be$ beffern 2Baä)$t$um$ toegen aW oiel*
me^rbaju benufct, benSöranb imSBeijen ju oer$tnbern, in biefer Ufy
ten 33ejie$ttng iß er mit S3orfIä)t angetoeubet, au$ immer ein gauj
untrugliä)e$ ÜDtftteL Er wirb, ba er bura) bie @a)toefelfäure toirft,
tote ber ©900 aber aua) jum Einquellen ber Erbfen, SBitfen unb
Sonnen angetoenbet »erben fonnen, nur mufl bie Sfaftöfung, bann
immer fe$r oerbunnt fein.
s) @;<$toefelfaure$ Salt unb Patron» £)a$ Einquellen
ber ©aat in ben Sofungen biefer beiben @al$e jetgt ftä), wenn e$
nu$t ju lange bauert unb b*ie Slüfftgfeit ni$t 31t concentrirt tft,
immer nufcli«$, am bejlen roirft e$ aber bei ben #ülfenfriia)ten, ba
ber Äeim biefer ©aamen befonberö bur$ ben @a)toefel ber ©dure
belebt toirb*
t) @($ioefelfaure 9Uaunerbe unb SHaun. ©e$r »er*
bunnte Jtöfungen beiber ©alje beforbern $auptfä<$li<$ baö Seimen ber
£uIfenfrua)tfortter{ toir bürfen ba$er annehmen, baß fte gletc&faflä
bura) bie ©<$toefelfäure totrfetu
u) © jtoef elfaureö Tupfer toirb mit bem befien (Erfolge
gegen ba« ^ranbigtoerben be« aBei$enö angetoenbet, bie Stffttng muß
jebo^ fe^r »erbünnt fein unb bie Börner bärfen niö)t langer al«
10—12 ©tunben barin liegen, fonji »erlieren pe i$re Äeimfraft
ganjli^.
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v) (Salgfaure SÜaunerbe geigte ftä) fowö^I fcetm Neimen
ber ©erjle unb be$ £afer6, aU aua) bei beut ber SBiefett fe$r »irf«
fam; aermutfrlia; xoixtt e$ bura) ba*<S$lor, welche* bei Sid^tjotrttt
baö SBaffer gerlegt.
w) y$o$p$orfa«reö Slmmoniaf, ftali unb Patron.
£>ie Söfungen biefer <5alge befärberen auf eine fe$r auffaflcnbe
SBeife ba$ Äeimen oon ©erfte, £afer unb 2Bicfen; fle bürften fo*
tt>ot>t bnra) bte @5ure al$ bura) bie 33a|t$ toirfeu.
Slußer ben Söflingen ber «Wtneralien fceförbern nun aua) noty
einige Sofungen »egetabiltfajer ©ubflanjen baö Neimen ber (Saamen ;
ba$in gebort unter anbero ber 3ucfer* 2Bir $aben fa)on früher bar«
über gefcanbelt unb bie Strt feiner SBtrfung erftärt (£$ toare xovfyl
m$gli$ , baß fi$ bte 3ncferlofung bei mehreren ©aamen mit Sfotfcen
ganj im ©roßen antoenben ließe, toorüber man 5Berfuä)e anffcflen
motten.
5Iuö bettt Urnftanbe, baß bte Söfungctt berjenigett Körper, welche
»ir n«$t in ben ^fangen antreffen, fo SBrom, 3ob, 33tei, Stepftt
<£$rom, Sterbt, ©otb u. f* »., fe$r teia)t ben Äetm tfbten, bnrfen
trimmt noä) folgern, baß berfeloe gu feiner erflen <£rnä$rung, außer
Svo^tenflüff , ©afferfloff, ©auerjtoff unb ©tief jtoff, aua) bie 3Jtroera*
Ken n*t$tg $abe', benn »erhielten fiä) btefeften sättig ntbtfferent,
fo tonnte e$ bem Steinte gang gleichgültig fein, »ela)e* SWineral in
SBajfer geföfet in ba* ©aamenforn gelangt, nun aber fe$en »ir,
baß ftd? baö eine fe$r »irffam geigt, »etyrenb baö anbere i$m fe$r
fä)äblt<$ »irb* 2Bie oiele unb »ela)e Mineralien ftc$ im Meinte oe*
ftnbcn, folgltä) bentfelben aua) »o$I gut Sprung bienen, »urbe naß)*
getoiefen, aW oon ber Düngung mit SMgfeimen bie Siebe »ar.
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