Flore naturelle & économique des plantes qui croissent aux environs de Paris ...

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mn '/ôéz.

UNIVERSITEITSBIBLIOTHEEK GENT

I

900000001732

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m

FLORE

NATURELLE ET ÉCONOMIQUE

%

DES PLANTES

QUI CROISSENT JiVX ENVIRONS DE FABI^

fc :, ^.^ Kj t.l X

ri AT A A J1 'èliil

.viji Lii c'W-"'V/fi:'i *:m "j.-.jcionj i .• .-

TLORE NATURELLE

ET ÉCONOMIQUE

De9 PliAKTES QUI CROISSENT JLUX ENVIRONS

i>£ Paris y

jiu nombre de plus de quatre cents genres et de quatorze

cents espèces y

Gpnunaiit r&iiiiiiératioii de cet Plantes , rangées suivant le sjrstéma
de/utsieu, et par ordre alphabétique ; leurs noms triviaux , leur
fynonimie française t leur description , les endroits où se trouvent
les plus rares , Jeurs propriétés pour les alimens , les médîcamens |^
l'art vétérinaire/ les arts et métiers , et l'ornement des jardins.

0vrRAas ÊLÉMMNTjiiRS tTiou tttiUté preadift, et égedemeté
propre aux diffirattes classes de dSeyuu,

DEUXliMB ÉDITIOW,

i4tJG]IIENT£s PE LA FLORE NATURELLE^

Et de !^ Planches soigneusement gravées ;

P A A nne Société de Naturalistes.

>,

TOME SECOND.

A P AHI S,

Chez CowaciSB , Imprimeur- libraire; quai des

Aufiustîns , n*. 71.

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FLORE NATURELLE

ET ÉCONOMIQUE

DES PLANTES DES. ENVIRONS DE PARIS.

FLOJtB ÉCONOMIQUE.

391. 128. I. Dactylis glomerata^ le Dactyle pelo-
tonfié. Il croît aux environs de Pari^ f et fleurit pendant
tout l'été dans les endroits escarpés et cultivés : il est
Tivace.

I^s chèvres , les moutons , les chevaux , les vaches
ne touchent à ce chiendent que lorsqu'il est verd ; en sé-
chant, il devient dut et désagréable aux bestiaux : les co*
chons n'en veulent point , tes chiens en mangent pour
me faire vomir.

392. 1x9. 2. Daphne mesereum j. le Bois gentil , lo
&UX Garou , le M ezeron ; le joli âois , la Lauréole fe-
melle. On en trouve aux environs de Paris , dans la
forêt de Senart, le petit parc de Bnmoisi il fleurit en
février et mars , ses fleurs sont rouges*

Cet arbre est acre et caustique, c'est xxa purgatif/
tm vomitif très«violent \ huit de ses bayes suffisent pour
faire périr un loup » douze ont fait mourir une fille à la-
quelle sa mère avoit donné ce prétendu remède pour
guérir la fièvre quarte ^. cependant les Lapons , lorsqu'ils
soupçonnent une vomique , avalent trois bayes de Bois
gentil I et Ton prétend que cet usage leur réussît. Rossel

M

ift^S Flore èo^m&fmi^utr

s'est servi utilement de la décoction de la racine contre
Ses nodus yéroliques , lorsqu'ils ont résisté aux remèdes
m^rcvrieb « on prend trou onces de cette racine coa-
rassce et réduite en ooudre grossière que Ton hïX boiiiliir
à -petit feu dans six livres deau réduite aux deux tier^;
. sur la fin on ajoute demi-once de réglisse , et l'on avale
qiiatre onces de cette décoction trois fois par jour. Ce
xemede ne peut être donné qu'avec beaucoup de cir*
cQDSpection.

Onemploîeext^rieiirementDPPir les nialadl(i9 des yeuir,
en place de seton , la racine oc Bois gentil ; on fait ma-
cérer dans le vinaigre , ou dans une forte lessive , un
yiorceau de cette saoîae kwg ot «mmdi comme une
tente de charpie , on perce Voreille ^ et on ly insère : cela
fait sortir une grande Quantité de sérosités ; on appaise
par là l'inilanamation m yeux et Ton prévient le plus
souvent la cataracte.

I/écorce équivaut au garou (D^ip^Ti^ J'hy^nelea ) pot^r
Ztablir les exutoires , on peut la couvrir avec le^ ftuillcs
d^boux. Quand on entretient long^temps cet égodt ar-
liâciel, il survient des éruplicms miliaires rouges avec
prurit sur les bras , et même quelquefois sur tout le corps,
ce qu'on doit attribuer k Tâcreté du topique qui a été
aibsorbé : les bains, lorsqu'on a supprimé les exutoires,
Suffisent pour calmer ces éruptions ^ pourvu qu elles ne
dépendent point du vice du sapg*

Les parties acres , mais très-fines , du Mecereum peu*
vent porter une piurcil|e acrijp.Qni^. i&j^ le sap^, on doit
penser que Tusago habituel dç^ ppmmades de cigithar
xides , dont oi> s^ sert dan$ là meffie vue » ne peut être
sans inconvénient. Les habitant 4u Vermolana compo*
sent avec leA bayes et l*écorce j, ua. onguent, pour ie$
ulcères cbancrèux et cachétiqucs : ces bayes contiennent
VM hfttle fnî dabord paroilt dduce , mais ensuite très-
amàre ei qui enârfmme tcrriMem^itt la gorge. En Suède ,
on applique récorce fraîche suv la morsure dei vipères.
Les chèvres et les brebis mangent cet arbrisseau , dont
les vaches ni les chevaux -n^ veulenl point.

Ce bel arbuste , qui scroil r.cmarq\ié ^^ns Us saisons

da environs de Paris. — ? 17g

K^splas abondantes çn fleurs , est ravissant dans le temps
où la nature nous lott're; il ouyre àVima^nation la car-
nere brillsuite du printemps , et ses. festons purpurins^
mtiés parmi les feuil}es sèches du chêne , font un con«
^aste agréable ; Todorat reposé respire avec délices le
parfum délicieux qu*il exhale ; c est la première odeuc
dont se pénètrent les vents printaniers.
. 393. o. 2. Daphne laureoùi^ le* JLaureole, le Thyme^
lea à feuilles de laurier , le Laurier purgatif. • On en
trouve dans la forêt de SenUs: il fleurit en février et
mars , ses fleurs sont d un jaune pâle*

Les feuilles et les bayes de Laureole mâle et de la
plupart des garpux purgent vigoureusement: on les
ordonne à la dose d'un gros , en substance, et à celle
de deux, en infusion ï ce pureatif a besoin de correc-
tif; on se sert à cet effet de la crème de tartre ou de
Selque sel fixe et Uxiviel ; on fait aussi macérer ses
tilles dans le vinaigre, pendant vingt^njuatce heures ,
ou dans le suc de grenades, de coings, et même dans
le mucilage de psyllium: d'autres les corrigent en les Cgd«
sant infuser dans du vin; plusieurs prétendent que

Juand on les fait macérer dans le vinaigre, elles v
oivent rester trois jours , encore faut-il avoir la pr^
caution de les dianger tous les jours et de les bien
laver ensuite dans de Teau; maigre tous ces correctifs ^
Q jr a toujours du danger 'de se servir de Laureole:
il est de. la prudence d'un médecin de ne l'employer quà
défaut d'autres remèdes; cet arbuste est même si dan-
cereuxp aue les médecins de Mauritanie lui ont donné
le nom ae Lion de terre , pu de plante qui fait les ve»
nins. Il est rapporté dans la Gazette Salutaire de 1761,
que François Bacchi périt ^nialgré tous les secours qu'on
put apporter , pour s'être voulu purger avec un scru«
pule de la poudre de cette plante*

On peut retirer des bayes de cet arbrisseau une huile
qui d'abord paroit douce, mais qui bientôt enflamme la

Srge , procure des douleurs insupportables et qui durent
s heures; sonécprce peut encore remplacer le garou«
* Plusieurs auteurs prétendent queles graines de Gnide,
dont parlent Hypocrate et les anciens ^Grecs, ne sont
autre diose 'qive les gnûnes de Laureole : les oiseauiç

Ma

'/

ta sont fort Çîanib , c est une excellente nourriture pont
dvc, quoique ce soif un purgaâ* dan^reux^ pour left
Koimnes, a*oA Ton peut conclure qu'on ne doit pas user
dWe plante inconi^ue , quoique les animaux en mangent
sans'danger y jparc^ qu'elle peut devenir poison pour
nous. Leè teinturiçrs «e setVent de Laureole et des
autres garoux pour teindre leurs étoffés en jaune.

Les ^yreoles forment des touffes épaisses d'un vert
ffrave et alaoé, dbnt leffét est très-a^;réable dans lea
Bosquets oliivet et d'avxfl : comme ils. sont de la plus
basse stature', il c<>nvient de les planter spus les de**
vant des massifs; ils oo^t le mérite singulier de se plaire
à Fombre t qu'on en Garnisse donc le pied des a^Dres »
quon en jette cà etli autour des hautçr cépées, dans
les treilles qui oèçarnissent du bas , ils en r'nabilleront
le fond d\iné ipanlere très*gBadeuse et très-pittoresque ;,
on peut les entremêler avec la variété & feuilles pa«
ttacnées.

' 394* ^39* ^* Datura stramfmium ylai Pomme épineuse,
VEnd6rmie commune , FHerl^e du diable. Cette plantei
s'est naturalisée aux environs de Paris, elle y.neurit
en juillet et août. , ses fleurs^ sont blanches.

Les feuiUes de dette plante sont dHine puanteur assou^
pissante; ses semences et ses fleurs soiit moins désa-»

Sréables, on ne l'emploie qu'extérieurement : on se* sei%
e ses fouiil|M avec du saindoux , pour fiûre un catâ*
Îlasme oii on^ent qu'on vante pour la^ brûlure et le%
émorrkoïdes ; on attribue à ce cataplasme une vertu*
adoucissante, résolutive, ano£ne, emolliente: on se'
sert utilenjent de cette jplante, dans les érésipeles, les^
inflammatigns , Ips ulcérés car'dndmateux : on prétend;

3uéxle vinaigre où Ton a fait tremper les graines, pen-
6nt la nuit, estv excellent pour les dartres vives et les,
ulcères ambulàns»

Quant à Tintérieur , elle est beaucoup jpli^s dangereuse»
q[ueia jusquiamé,la bélladonne, la aguë; leséontre*
poisons sbn^ les sels volatils, la ttfériaque, le vomitif
et les acides. Storck , dbnt^ tout le monde connoit Ui
sele ppur, l'humanité , et qui s'expose même au péril der
la vie , pour trouver des remèdes contre, l^s maladies
les plus d^n^spérées I , dans les. poisoas nième/etaans'

Ai environs ke^ans^ t^%

left plantes venimeuses , a fait des expénenee^ sur cette
plante , sans qu*U Fait trouvé aussi dauger^ujse que lei
autres le disent; il s'en est .servi avec succès, contre
Tépilepsie : bn prescrit de cet|Le ]^laate£tt extrait, depuis.
la diose d'un grain jnsquà douze, oans jh^s. tziatadiei
kpasmodiqués les plus violentes; îi ^réussi dan^ ki:.!!!^
^e des maniaques , <iaAs celui des femmes en oouçhes^
Hôfimana à fait prendre à un ëfitleptiquje jusqu'à Uigi
demi-gros de son extrait cjiâque )our^
"L^ bestiaux ne touchent poini i cette plaole^
^S. 131. j« Daucw €aroHa^ la Carotte commune^
ta Carotte sauvage, \r Ciiirouis.. Cette plante se trouvée
aux environs de JParis, on y en cultive quelques va*
rîctés; elle y fleurit tout Tété, ieê âeurs sont iuaackes*.
Le menu peuple mang^ sa racine au printemps^; sa
âemence est carminative, apéritiye, hystérique, stoma«
diique, alçxitere ; on la substitue à celle du êcmcw de
Candie , elle est uiiè des qv^tre ^çtites-seipences chaudes..
Tragus assuré que les pieds de cette plante qui ont la
fleur roug^ dans lé centre de TombeUe , sont excelleaa

Sour répilepsie i. Imfijsion de sa semence . à la même-
ose que celle dé la Garôtb coinmuné , dans qudquea
liqueurs approptiëéa', est tri!â-;vantée poiir fes. vapeurs t
son huile essentielle , i la dose dis huit à dix gèutes ^

Etodiiit le même élËft: on jKîcomarlde sùr-toui cette sê-^
ience dafts la néphirétique pihiiteuse , sâblonéusè, la
strangurie et les doulem» après raccouchcménl. Vtk
Homauê attaqué dé la pierre, dit Vanhelt&onti ayant
fiiit. usage de la semenee de Gbr<ytte sauvage i véétlt plu^
•ieuTs années saos être îtilboihmadt de cette niàlàdie. Lé
tontinnateur de la Matîferé- médicale de Géoffî'by doute
trts*fort de la.vetta litbontriptimie de cette «emence;:

amendant on en vante très4brt 1 efficacité pout les.ma'^
îes susdites, en Angleterre»

La radne de Carotte eulttvite est mise ad. ftombrè-
des alimenjs; elle donne un fort bon goût au botlill6n et le
rend dosé^ c'est de toutes les raciaes; la ^os utile dana
\aL çuisme > et k gpût menacé en plait |Ouvnellement ^
quoique beaacoup de personnes n'aïaient pas à la mana-
ger séparément,
Qtk fait avec les Carottes , au temps des vendanges ^

Ma

/

i8s Flore économique

iine exceDente confiture ; eUe se prépare ainsi : Prcne:^
des Carottes , ce que vous jugerez k propos ; ratissez-
les parfaitement et coupéz*les de la même longueur ol
frosseur que Ton fait pour mettre dans le pot : mettes
eau dans un chaudron sur le feu, et lorsquil bouillira,
jettez-y les Carottes et les y laissez Un bon qùart-dlieure,
(^c'est ce qn^on appelle blanchir) ; tirez ensuite et faites^
les égouter et sécher sur les claies d'osier. Les Carottea
ainsi préparées, ayez du vin doux, nlus il sera doux.

F lus la confiture sera bonne; faites bouillir le vin eu
écumant exactement, ensuite mettez-y les Carottes en
assez grande partie pour que le vin surnage le fond
de la hauteur d'une main ; laissez wsuite bien tarir lô
tout sur tm feu doux, jusqu'à ce qu'il ne reste pluà
de jus, que ce qui est nécessaire pour conserver la
confiture: la marc{ue pour connoitre si le jus est à soa
juste degré de cuisson , c'est lorsqu'il s'épaissit et brunit
au moment de son refroidissement; aussi-tôt que vou$
aurez mis leâ Carottes cuire dans le vin, jettez-y delà
canelle en branches et mêle^-y de bon miel ^ après Tavoir
auparavant &it rafiuaer.

<^uelque9 euisiniers font sécher les Carotte^ qu'ils enot-
ploient pour donner une couleur de roux à leur jus |
après les avpir fait blanchir , ainsi quil est dit ci-desT
sus , ils les mettent sécher au four sur des clffics. ao*
sier, et quand elles sont bien sèches , ils les gardeqt
pour s'en servir, au besoin.

La Çacotte ne sert pas seulement de^ nourriture S
l'homme ^ mais encore au!s animaux ; on ne ' peut rieii
trouver de meilleur que cette racine pour engraisser les
bœufs , en jf joignant unpe» de foin ^' et en Ia< distribuant
dans rétable ; <Luand les nceufe ont de la peihe i les man*
ger crues , )On-l0s habitue insensiblement à. oelte nourri*
ture, en les' faisant d'abqrd biencoire, et en dîninuant
inscnsiblQiaent , de jour à autre > le degré de cuiasdn »
jusqu'à oe quen&i ils puissent les avalâr crues.

Les Carottes sont aussi excellentes pour tes vtiches,.
elles augmentent leur lait, suivtout pendant l'hiver et
au commencement du prmtemps , quand ' l'herbe est
encore rare : on peut aussi emplojer }es Carottes ]^oua

r

des ^nyîrooside famJ dBc

eogmis^er Ua moutons et le» hcdMs ,lè6r>eQeifoiiA.8ont;
pareàlemeixt fozt firiaadâ de eos racines. ,:^Get te fH)urri«t
tjare 1^ riemplit ptomptcucieiut de.. chair tkîtt |;raf88e$>
Qn peat encore tes epyplQjnes: pour, noorrir les ichiena
de chasse, en les faisant cuire aveetun peu 'de lak.
é)icr^é. el : de faiiné dbi^ ^ on peui se .pasaer de
lait écrémé et auâer jBuaflemeat quetde Teau : leschicMi
qui mangent de ee|te pouvrilure 6ont tott)Quxs.i)n boa
âaiet haleine^ et presque- jamais jmalades.

. La Carotte est une^des joourcitures Ie$ plus .forti-^
fiantes pour les dievanx coureurs j jotk m peut > aussi
donnor Jndiatittcteiiient aux chevaux de. laboura el do^
harnoîdiees racines> sont' noi^^me très-propres à donner*
aux àhemux Khaleinfe loA^e. ( I les maquignons enfont^
m^ti^er>. pour. cet ^eSèty.awi: ehevimx pieussife, quel*^.
qi^ temps avant de lea veudreS rien neeonvient mieax.«'
2imx bMe» bétiques^ el-qui ont souliert de: la. faim, que*.
I^ ■ Qirattea, eUes. W engiraissent. U^ vîte et lea»
lnclte^t'ea^tat d'être vendues,;: mais À faut bien sé^»
nrder d^Miployer. les. ai^imaux ain^ nouiris ; sur-tout:
les içj^yauxi k quelque >trit\Kail pénible » ffarce q^^ila.^
pourraient. ^,trds*pei9k , de temps devenir po^i^ el.
^ueLquefoia .pires; onx. doit aujparavant les habituer 2^
une ' AWrrilure secbf ,. afin oe lai fortifier et de lea^
rendre par^^Ûi, plus prçprea k xésîstec h tout aravaii îaK
apnnable^ .. .

1 Tout ' J^-^monde «ait que 99n n est plus, propre pour:
engraisser M volaille y qu unç pâte (aite avec des Qi-
xoltes çuitea , de la farine de blèd de Turquie ^ de sei^e ,.
de bled:»Qir« d pxige cav même de. son, ^tu a peu- d eau
c)iaude : les feuSles dç juacoUc^ ne s^nt pas moins bonnea.
aux vaches, ipie les nieû)e%; eiifiiit4^n estime toute la planto-
comme une nourriture 'Iresnau^eulente pour lea bèteslk^
cognes»

, Xa (^otte cultivée est aussi quelquefois ei^ usage eat
méoecina ^ «a racine est bonne pour la poitrine ^ on b»
ré4Mft ei:^ ^ie , et on exprimas le jus y elle e^ encor% ,
ap^rilive^j çaTass^cie pour l^fs. avec àa semenee; on^
nréiiend. qu'associés enaenible» elles aident à fairesortic*

upiefre* et provoques lea mois. aux femmes; on lea
bit bouillir , a cette fin i dane Teau » et

on en présentai
M4

]34' JIZoit /MHomrfM

aux mdid^ ^pri<[ues yerret par jour : on méom Cfo# ta
Btmenoê guént-, dans les kooinieft, les accès kypocon-
dtriaques; in dose est de deux gros, macérées dans du vin
Ùano. Oa- âtfribae aux ikuilies de cette plnntn une venu
ttolnérâire et sudori&fue.

On &it ^vee les Carotte un topique nom la guérison
des cancers ulcérés : on prend , i eet eSet, des carottes
récentes, on les râpe avec «ne râpe ji ehapelerlepain,
on en exprime le jus , en les pressant dans la main seu-
leineat, 6^ foît chauffer le marc dîans un poellQn do
terre on sur une assietfe , on rapplioue eur lalocre ;ea
gube de cataplasmes bien épais ;- s il y a des enfonce^
mens ou des dapiers, etc., il ^ut les en remplir, do
sbrte quecetemede toudie îininédi^tenciént les diaira-
dans tous lenr# points } ^couvre le <aut d*une.»er*
viette sèche et' un peu ckatide ; on renouvelle pe nan««
sèment de^x ftAs^en vingt-quati^e heures ^ «fi €fnleyé- à;
chaque fois 4e vieux cafaptaMie , on lave et' on «î^ttoië
en même tetlibs l^ilcere aveêune nkicée dé charpie dé-»*
ttempée dans Itf décoction chaude deciauC (<MMt j^«^
JhBada , V' L'effet de ce . topique^ ^est 4e eataner leë denteurs '
et de détruire en pou de temps l'odeur insuppo^tabié^e
fondent les ulcérés ctincéreusès ) la supporalion dimSiHie^
et la plaie ne rend pNis qn un pus louable. A la tongoe ^
fes bords Airs et Calleux- dé FÛlcete .se run^olKs^nt*, la
tumeur diminue et disparoît peu ^ peu, les c^ttirs^^è'
régénèrent, la citatrice seftrme, émn ïuloererest goé«
rie. -La guérisiofi est lente , mais sdErCi dit*<m: dn pour««
iKjtt la hâter, si', pendant Vusage des CZaroltefef & îex^
térieur , '^n faisoit prendre au àfij^lade, en peëte dose.
Textrait de ciguë, la belladone, le quinquina , ou ter
afUtre avérant indiqué par la eonstitulion 4m malade ,
cm par 1c caractère deia^nakKNe.

Les Carottes fournissent de Tcau-de-vie par la ferment
t*tion , le su^ exprimé de leurs racines appfoèlie~4)eatUii
coup du sucre poto le gpAtj mais Margraît napu |^ar«*
venir jr le faire ci?/stalltser. Les habitans de kt Thunnge
ilé serve^t>de ce «trc pour' assMbnnet leurs ajimens. Juai
Carotte sau^ge contient autant d'amidon cfiie la ^uttn
vée , m^és te sut mielleux ne, by ttonve pas* ei). méibie
^antité, ' '^ ». ^ - - i •• " ^

dês'ienyiivns de Taris. t85

Xa'Gàrof te porte, aa i^ilieu de son ombelle 1 une es-
feet de fleur avortée de couleur violette quon peut,
dit-on , substiraer à la cochenillei^

306. ^. %. DoMcus pisnago , le Vîsnage , le Fenouil an-
nuel , le Curedent d'Esnaçie , ^THcrbe aux gencive««
On en trouve dans led enoroits cultivéa , & Clagny j elle
fievriten aoât, ses fleurs sont blanches.

coup de personnes , sar-tout en Espagne , ^i s en servent
6fi ^se de curedents , on choisit ceux qui sont lisses ,
de couleur jaunâtre, d'un goût assez agréable, et dune
ddeurTort douce.

397. X33. z. Defpfdnîum consoUda^ le IHed<^*âlouette
cioainnun, la Consoudé royale, la Delplunette , TEpe*
Ton-de-chevalier/rRerbe Sainte- Afhalie. £Ué est an-*
nuelle^troit naturellement dans les champs aux ènvirôUA
de Paris; elle fleurit en juin , ses fleurs sont dVm beau,
bteu , elles ont , avant leur épanouissement beaucoup de.
TOssemblance avec la figure aun dauphin. '

Lé Pied-d*aIouette est iin peu àétringcnt et vulnéraire ,
en r^ploie utlement dans les accQUch^mCns difficiles.
Matthiole' dit que ses fleuîrs fournissent, par la distilla*
tion , ui^e eau dont on hxX grand cas pour dissiper lee
nuages^ des'jreux, et uuë, prise intérieurement, ou ap-
pliqué^ à Textérieur , eUe calme toutes lés inflammations
tant internes quWternes ; mais il ajoute que le suc même
de la plante est encore plus efficace, ce qui est fort dou-
feuicj car son eâu distillée n'a pas plus de vertu que de
feau simple distillée*

Les chèvres, l^s m'Ciufons et quelquefois les chevaux
iMngent cette plante dont les vaches et les cochons ne,
ireulenf point. Lés 'bonbonnièrs foht usa^e dé sa fleur'

«Qur colorer le succe; Je suc de la corolle donne, avec
riun, tine couleur bleue, dont les écrivainâfse servent.
I.a fleur de cette plattle plaît aux abeilles et autres in*
«ectes; cependant plusieurs personnes ont éprouvé avec
succès les vertus du Pied-d'alouette pour la destruc-
tion du charan^n : cette plante , que Ton a reconnue
Atre ennemie de certains insectes , fouïnit dés semences'

l88 Wtore économique

grossière, qne Ton ne change jamais. ÎI j a d<M per»
•onnes qui prennent les jeunes pousses de cette plante^
en expriment le suc et les font bouillir dans du beurre^

Esqua ce quil soit tari; ils remettent deux ou trms
is de nouveau suc et le font bouillir de même*

Il faut obsenrer , z*. qu6n doit préparer une sufR-
jsante quantité d^ooguent , dans le temps que Ton peut
«voir ces fleurs : car qudquelbis une année et même
davantage ne suffit pas (MMir guérir entièrement; s^.il
ae faut pai craindre , quoique les ulcères deviennent plus^
grands, car cet onguent, après avoir desséché et con^*
sommé toutes les tumeura. les guérira et lea cicatrisera |
3* •''cet onguent est utile dana les écroueUes humides et
d'où il découle du pus ; il est peu utile 'dans .celles
qui sont sèches , maii^ il faut avoir recours au basilicum
et au précipîtéf.

. II jr a un ancien proverbe eii Italie, qui iKt que Iç.
Dieitalè guérit toutes les {claies. , ^

. Avant de finir les propriétés médicinales de la Dîgi^
Ule, nous .observerons, avec Ilurande, quon ne doit
employer cette plante intérieurement qu avec beaneoufl
dé prudehce et de circonspection : quand on prescrit sa ra^
due desséchée, qui est un purgatif violent , on ptf la
donne que depuis deu^ gros )usquà une once, etlesili^
4e ses Quilles, à ta dose d'une cuillerée de ca&t une oô
deui fois par jour : lorsqu'on là conseille ainsi , c'est poitr
iWdinaire contre rengprgep)en.t. des glandes, les tum^dl
scrophuleusea et les rachitis: les Heurs ^^usées dajia.te
lait ont été jadis reconunandéed comme ^vermifa^.,

t)ans TBistoire de la cî-«deva^ académie des scienees^
année^ 1748, on ri^pporte une pbservAtion qui prou vil
combien la Digitidec^tdangerei^âelila vol^e. Sal^r^e^ér
decin à Orléans », ayant appris que nlusiciirs dindonnei^uv
ftoîent morts popr avoir mangé des feuilles ae) gfandft
Digitale, à ftewa rouges, qu'on \w 2|vqit donné par h^v
sar(( ^pQUr du'l)puillp0tblanc ^ voulut s^assurer du faillit
donna , pour cet effet , de ces mêmes, .feuilles à un groA
dindon ; qiioiqué cet aninu^ fût foirt et vigoureux y qos I4

- des ifinron^ de, Turis. ïîn

4|u*une setde fois , il en fut néanmoina si malade, iguil
ne pouvoit se tenir sur ses jambes : il paroissoit lyrç
«t rendoitdes excrémens rougeâtres : nuit lours de bonne
nourriture suffirent à peine pour le rétablir.
^ Salerne jugea à propos de faire une seconde expé-^
rience , et de la pousser plus loin : il donna , au mois
éc décembre, des feuilles hachées de la même plante ^
mêlées avec du son de froment, à un coq d'inde vî«^
^oureux, pesant sept livres; dès qu*il en eut mangé^
il parut tnste et mélancolique ; ses plumes étoient né-
nssées et son col pâle et retiré; cependant, il «n mai^
^ea encore pendant quatre jours et en consomma une
démi-poignée, qui avoit été cueillie depuis environ huil
jours , et même dans une saison avancée : dès la pre«
mtere fois,onremarqpa que les excrémens, natureUemenl
verts et bien liés , étoient devenus rougeâtres et Iî«
guides, comme su eût été attaqué de la dyssenteiie*
L*ammal ne voulant point absolument manger de cettQ

Sâte , qui lui avoit éi& si nuisible , on fut obligé de lui
onner du son délayé avec de Teau; mais cependant
il continua d'éti^ tnste et dégoûté; il lui prenoit d^
temps en temps d'es convulsions si vives , au il se lais-
soit tomber j lorsqu*il s*étoit vrelevé , il marchoit commq
s*il eût été ivre; quoiqu*il eût de quoi se percher ^ il se
lienoit toujours à terre; il |)OUssoit jpresaue sans cessi|
des cris plaintifs, il refusoit tous les aumens, même
Forge et Pavoine , dont on ^ait que ces animaux sont
très-fUands : au bout dé cinq ou six jours , les excrén
mens devinrent blancs comme de la chaux nouvellement
éteinte , puis jaunes , verd^tres et noirâtres; enfin, lej
dix-huitieme joi^r de lexpéricnce , il mourut dans une
maigreur si grande , que de sept livres qu'il ])esoit ayant
de prendre cette nourriture , u étoit réduit à trois. Oa
Fouvrit, et on trouva le cœur^ le poumon, le foie e^
l|r vésicule du fiel flétris ; Vestomac avoit son velouté,
ipais il étoit absolument vuide : au moment qu on Tou-
Vrit , il rendit par le bec et par l'anus une matière vertej
et liquide, semblable à de là he dliuile d olive; cette
matière éigit^phis épaisse darts le gosier et dans lesih*
festins. On voit , par ces expériences , le dérangement
4]ue tuêagfi de cette plante peut causer dans les organe^^

tgo ' Plare économique

de ces animaux, et combien on doit être attentif i la
détruire , dans les endroits où on les élevé.

On mettoit autrefois cette plante dans les parterres, au
rang du milieu, elle donne en été de lonss épis chargés
sur un seul côté de Heurs pourpres , couleur de rose ou
blanches, de la forme d'un doitier, qui font un efièt
magnifique pour la décoration des jardins.

404. G. 2. DigUalis iuiea, la Digitale jaune. On en
trouve sur les hauteurs de Clamart et à Fontainebleau ,
sur les coteaux qui bordent |la rivière , du côté de Val*
vin I ses fleurs sont jaunes , elle fleurit en juin et juillet.

Quoique cette plante ne soit pas si agréable que la
précédente , pour ses fleurs , cependant elle pourroit
avoir une place dans les parterres , sur-tout par la beauté
de son feuillage.

405. 135. I. DipsacusJuOonum^ le Chardon à bonne-
Hetier , dont , suivant Linné , il y a deux variétés , le
sauvage et le cultivé , lesquelles variétés forment , sui-
vant Tournefort çt Miller, deux espèces dittërèntès,le
Chardon à foulon , la Cardiei^e , la Cuve de Vénus , le
Chardon à carder , la Chardonnerette* Il est bisannuel}
on trouve le sauvage aux environs de Paris , on y cul-
tive lautre; celui-ci ne diflëre du sauvage que par les

Saillettcs crochues de son calice; il fleurit en juillet, ses.
eurs sont purpurines.
Les abeilles sont fort friandes des fleurs de cette

{>lante, elles se désaltèrent dans feau que conservent
es feuilles qui forment une espèce de cuvette à chaque
nœud de la plante ; les chasseurs et les voyageurs ont
aussi souvent recours à cette eau qui est limpide , et
n'acquiert aucun mauvais goût: en automne les char^*
donnetets se posent sur cette planté , par préférence à
toute autre , c'est pour cette raison qu'on les appelle
chardonnerets, ils se nourrissent aussi <le ses graines,
' On attribue à ces Chardons une vertu astringeote et.
dessicative, ils agglutinent et consolident promptement
les plaies , ulcères et fistules tant internes qu'externes ,
arrêtent les flux de ventre , la dissentene , les pertes des
femmes et tout flux de sang , ils guérissent les inflam*
mations et: ulcères de la bouche* On assure que le vin
#ù ces plantes ont bouilli fait évacuer abohdanunent les

\

^ tttfîrons dé-Tanu 191

ftfrosilés par les voies des urines. On prétend sur-tout
que la tète de ce Chardon et les racines sont diuré--
tiques et sudorifiqucs ; on en tire une eau distillée qu*on
croit ophtalmique.

Les tètes y qu en plusieurs endroits on nomme bosses ,
•ont d*un grand secours dans les manufactures de laine ,
j>our la tirer du fond des étc^es à la superficie , et les
rendre ainsi plus mollettes , plus chaudes , et d'un jdé-
bit plus avantageux: On se sert fort rarement des tétea
de Chardon à bonnetier sauvage , parce que leurs pointei
Skont pas la force et la roideur convenables ; et qu^elles
sont oénuées de crochets; les cibchets de la variété
cultivée la font préférer généralement : les tètes de F3«
cardie , d'Artois , de Flandres , de SotteviUe et de'qucl-
ques autres endroits de Normandie, sont spédalement
estimées par leur force et la durée de leur service ; qua«
lités qu'on ne trouve pas dans les Chardons des pays
•étrangers; les plus grosses sont appellées Chardin noir,
dans le commerce , et sont communément réservées aux
])onnetiers; on emploie volontiers les moyennes et les
petites pour les draps et autres semblables étoiles :oii
doit avoir soin de tenir toutes les tètes dans un endroit
bien sec , iliumidité les met hors d'état de servir;

La tige sett à faire des huhots. On donne , en terme
de manufacture , le nom de boite ou poche de navette ,
k la partie creuse qui est au milieu delà navette, et où
K>n renferme />4;pouA V c'est-à-dire, une portion du fit
de la trame d'une étoffe ou d'une toile, dévidée sur
tin petit morceau de* rosea^ ou espèce de bobine sans
t>ords , et c'est-là ce qu'on appelle èuhotj cette bobine
«st souvent faite de tige de Chardon à fouler.

La liqueur que contient le bassin des feuilles de la
4ige , ^t regardée comme un bon cosmétique ; c'est ce
jqui* à fait donner à la plante, même par les Latins,
le -nom de bainfou euçe de Vénus.

^fi6. •. ;s,- Dipsacus pUostts , là Verge à pasteur. Cette

Slanle est bisannuelle , elle croît naturellement sur les
ords des fossés humides , on en voit à Montmorency ,
«us environs dur château de la Chasse ; elle fleurit en
fuiUet et aoftt , ses fleurs sont d^un blanc sale.
Lu finiiUes,4t cette espèce enbrassebt la tige ^ comme

%^ ftaté VcâaoWffue *

celle* de la précédente » de sorte qu ellç devient ttnt {Nh
tite cuve pleine d'eau,. propre à dcsaltérer les voyageui^
et les oiseaux : on la donne propre pour la phtysiej mais
elle est inusitée.

4.07* I j&. I* Xk}r9nkwn filani^gineum , le Doronic a
feuilles de plantain , il est commun dans la forêt de
Saint-Germain et les boia de Neuilly-sur-Marne } il flei**
rit à la fin de mai , ses fleura sont jaunes.

Les paysans de la Smolande^ fument ses feuilles à
défaut de tabac , êc$ fleurs tdgnent les cheveux en
jaune*

408. 137. I. Dmba çêma . la Drave de printcmpa.
BUe croit naturellement dans les endroits arides» sur
les murs; elle fleurit en mars et avril; ses fleurs sool
blanches , elles se paiu:hent aux aj^proches de la nuit
et de la pluie ; on craint en Sibéne une mauvaise ai^
née f lorsque cette plante est abondante ; et lQrsqu^eU^
est en fleiùr , on pense dans la Smolande , qu il est temps
die semer le seigle. Leschevtes, les moutons, les che-
vaux la mangent , mai^ les eochoaa n'en veulent point ^
cependant , comme œtte plante eal txia-petite elle de-
vient inutile dans les prairies*

409. o. a* Draba mumUis , la Draye des muri^illes. ÎEUp
ae trouve sur les bords des chemins et .des fossés , k

^pu amve poux

ou juin au plus tard. *

4xa ijB* X. DnsêrnrùiyndifolÊét.T» Rossolia il feuilles

rondes , la Rosée du soleU, la RoreUe ,. THerbc de la

goûte. On en trouve aux environa de Paria, à Meudonji

3utour de letang de la Garenne, à MonUnorenof, auprès
lu château de la Chasse ; elle croit dans les marais çt le»
\ ruisseaux , fleurit ea jui» et juillet , ses fleurs sont d'um

^, blanc sale. , • \

^ Toubs la planl^ est pectovale et wè^ en vaage pour
Tasthme , la txHuc iayvétevée et Fulceve du poumon : on
Tordonne ou en infusioa à la dose de dieux groik, ou en.
Ijoudre & celle dW gr^a : on oompose, dana les bouti*^
tiques , un syrop ^ia^ple et composé du RossoUa 9. la
l^éparjOion de iun et d» Ea»M At rq^pwtée dani le

Codex

. envifàifis dt Furisè i§î>-

Codés ^e Paris , on la prescrit pour les maladies ci-t
dessus à la dose dune once , ou seul ou mêlé avec quel-*
qoes potions bechiques;

Boerhaiive attribue à cette plante une vertu cépha]î«
k[iie ; il vante beaucoup Tinfusion de ses feuilles dans ia
ynigraine , Tépilepsie et les maladies des yeux. On corn-*
pose une liqueur qu*on nomme mal'-à-propos fv$iolùt^
parce Qu'i) ny entre aucune partie de cette plante»

IjC Rdssolis estf dit -on, un pobon pour les mou-^
tons , il leur attaque lé foie et le poumon , et leur oc-*
casionné une toux qui les âiitpénr insensiblement, ce
qtti mérite d'être observé dans les lieux oâ croit cette
plante^ qui d*ailleurs est assez rare.

4ti4 o. É. Dhistnt longj^iia,]e Rossolir à feuiOes lonw
sues. Ce n*est qu une Vciriété de Tespece précédente , il
a ■ la mètne vertu : on en voit dans les petits ruisseaux
qui coulent dans les pâtis de TArclié ^ proche Saint-Lé«
ger, en Yvelines.

41S. 139. i^ EcHïNOPS sphœrocephaluê , la Boulote<
On en trouve à Joyenval ^ elle fleurit en juin , ses fleum
sent d'un bleu amethvste, et est vivace.

Elle passe pour aperitive , a les mêmes vertus que 1<
Oliardon , et est néanmoins inusitée*

413. X40. I. Echium çulgare f la Vipérine commune^
Bile est bisannuelle / croît naturellement le lon^ de«
champs et des chemins , aux environs de Paris ; elle iku»
rit en mai et juin , ses fleurs sont en épis et bleues.

Cette plente est bechique , incisive , c'est un dépuratif
doux qui peut remplacer la buglosse dont elle a lee
vertus y. quoique cependant à un degré moinc^e , quel^
ques médecins donnent Kniusion de cette plante dans
la petite vérole ; die est inutile dans les prairies , mais
non pas entièrement dans les pâturages; les vaches et
les moutons la mangent, les autres bestiaux n'en veulent

Kint , elle plait aux insectes; ses épis sont agréables dana-
t jardins.

4J4. 141. 1. £As/lM7#Ax^'n9;E'^^'>VAlsinestron poivre d'eau.
Bue est annuelle : on en trouve dans les petites mares
des rochers de la forêt de Fontainebleau , sur-tout dane
eelle d'autour de Franchard , au-dessus dti rochef: d^

If

w

t^4 Tlore économique

CiJ\rier-ChâtiIIon; elle fleurit en juiller, ses fleurs tonl'
d un blanc ^ale : on en rencontre une variété à feuillM
de serpolet, cette variété est couleur de rose.
. 4i5. o. a. ISlatine alsinaâtrum , FAlsinàstron k feuilfes
de caîUeiair. On eu voit dans dittérentes mares autour de
la forêt de Bondy^ dans les mares du Chèné peadu.>k
la Buvette royafé, -proche 'Ghailly ; elle fleurit en juin»
fies 'fleurs sont d un blanc salci.

' Les feuilles de Teîtpece précédente , i^mrdées li la Ipu*
p'ç« paroisseiil toutes pointillées et chaarinées , elles
aoiit pleines de suc': toute la plante mâchée n'a que Im
goût d'herbe.

416. 1-42. I. Sfymus caninus, le Sitospele du chien.
On en trouve à Versailles et à daint-Maur ; il fleurit
en fiiillet , il est vivace : c est une espèce de ûhardon*

*Ijes chiens en sont friands.

417. 143. I. lEpUàbium angusUfbUiûn , XOsvst^t-^sifiV*
'Antoine, TAntonin, TOsier fleuri , TAntonine , la Né*
ric(te«-Antonine, Tlicrbe-de-Saint-Antoine , le petit Lau-
rier rose , le Chainsenerion à feuilles étroites. Cette planta
croit naturellement aux environs de Paris , on en voit
tau ^ petit parc de Mçudon, marais des iPlanets^ et à
Tontainebleau : elle fleurit en juin et juillet , ses fleura
sont rougeç.

. BUc est vulnéraire et détersi^e , elle « une saveur M»»
tcrCf gluante, un peu amere, sans odeurs elle est de
peu d'usage en médecine, cependant on en Eût des ca^
taplasmes et des décoctions. ^

. Xes aigrettes des semences , ipie Ton obtient en fai-«
aant sécher les capsules au feu , mêlées avec le cotoa
e^ le poil de castor , ont été employées par Wctbrek
etï^icardet, à diftérens ouvrages^ Tm Kamtdiadalea
manant les drageons et la moelle des tiges. Cette
plante pls^t beaucoup aux chèvres \ les vaches et les
moutons la mangent lorsqu'elle est verte; les chevaux
et les cochons n en veulent point , elle est inutile dans
les prairies.

. On la cultivoit autrefois dans les jardins , pour la
bçautè de ses fleurs ; mais parce que ses racines tracent
beaucoup , on Tcn a expulsé ; guoi qu il en soit , si oa
place* cette ifi^te dans les endroits bas , h^mides et om-

ÏMf^i ; elle est d'une très-belle apparence / Icmqu elle
es* en fleurs, et ses fleurs sont meitte * trè8-*propres à
être mises <ian8 des rases propres à orner* les. cheminées
pendant Tété : quand la saisovn^est pas des plus chaudes
c^te plante p^siste dans toute sa beauté pendant près
id'un «lois»

41& o. H. EpUdtium hirsuium , la Nériette àmplexi* -
cmiie/ le Chemasnerion hérissé. On en trouve dans les
foésés aquatiques des environs de Paris i elle est yivace t
fleurit eii juin et juillet , ses fleurs sont routes et grandes*
Ses aigrettes servent aux mêmes usages que la soie* *

Si Ton frotte ses feuilles, elles exhalent une odeut
semblable h eelle des pommes pourries.

-419: o. 3. Spilokium ntùn^mum^ la Nériette des mon^
taenes. Elle croit naturellement , tant sur les montagneê
qaaux pieds: elle fleurit en- juin et juillet > ses fleurs '
•ont rouges.

iLes chèvres et ratement tes vaches et les moutons
mangent cette plante ,. qui , de même que la précédente^
«st inutile , lorsqu'elle se trouve dans les prairies^

■ 420. o. 4. Épiiobktm ietragonum , la Nériette à quatre
côies^ Elle, est vivace, croit naturellement aux environs
de Paris , 'principalement dans le parc de Saint-Cloud
et à Meudon dans les nouvelles coupes j elle y fleurit en
juin et juillet, ses fleurs sont rouges,

42Z. D. 5. Epàoùiwn palustre, la Nériette des marais.
On en trouve dans les fossés aquatiques : elle fleurit
en Juin et juillet , ses fleurs sont rouges.

lies chevaux , les moutons et les chèvres en mangent.

AZZ. X44. I. Eqmsetum ^lpati€um,la Prèle deft forêts,
la yueutHie^cheval des bois. Elle est très-commune dans
les prés nuise trouvent dans les forêts : elle fleurit en'
jaai , ses neurs sont jaunes»

Ccst la première nourriture , parmi toutes les plantes,
pour les dievaux d une partie de la Suéde ; elle occa*
sîonne néanmoins de grands dommages dans les prai^
ries oi!L elle croit.

433* o. a. BçuheiumatvenseylsiPriie ou Queue-de-*
cheval des champs. Elle fleurit en mai, croit dans les
champs , ses fleurs sont jaunes.

Xous les praffedena, tant anciens que modecncS; re^

gui((cntIa.Frèb.coinnie vuloéraire et .astiio^^eftt^ ; 04^
«en sert inlém«r«neat, sok eiipoii^rc^ à la,doaie 4*um

Îro8, soit en déoocdon, à la dose de. cinq- à six Ooces»
)n prescrit cette. plante dams le cracheoieiit. die.MUQ^»
d^nslcs .pertes y les hémo]:ckoïdea>f U dyssienterieei
toute sorte d'hémorragie : nous nous ea sommes i^ervia
avec succès dans les perte*. in\rétérées qui aroJAixt rôr
ai^té à toute sorte de remedas : on conseille 4us#â dan%
la, phthysie son auc, aok- et mattn^ à la dose de -i^VkMt
oaecs y ou sa décoction k celle de trois*: etUe eat pai:eil«»
lemçDt tcè»*bonne contre ks. karnicsv

'Dioscoittde, avec plusieurs modernes, prétend, qu'elfe
est diurélique ; appliquée ^exléneurament , elle deviewl* .
uu très - Loû vulnéraireu ^'Galien -assuu^ qu*elle. çot^
* solide les pluies les plus profondes , lors, même que les*
'nerfs sont coupés, siinoa Pauli ca ^ ùit u^age aviec
succès dans une plaie du fond de la vessie , qu'il a gué>» .
rie, en associant à cette plante dlauliaes vulnéraires 4 îl
*ei^ faisoit boire la. décoction au. malade et lui enfaisoil.
«donner des lavemens. Quoique ces plaies , suivant HyK
pocrate et rexpéricnce , soient ordinairement mortelles.,
-celle-ci ne le fut. pas. Garidel ditren avoir vu aussi deux
ai^trei qui se sont cicatrisées. On emploie aussi UiP^le
*d|uis. les pissemena de pus, les. ilours^ blanches ol l^a
gonorrhées. ^

On a reoontra, par une^Ion^e ex{iérience, que la
Pi*èle gLiéritla^gravetle, en en faisant boire la, décoction.)
ses sommités soni omplojFées.dans-la Toscane, tançât'
•au défaut de meilleurs alimens., tantôt pour arrètor Ibs
dyssentpriês et les flux de vaati»; elles sont .mâmetel-*
loment astringentes, quelles causent souvent des co«
Uqubs très?ccuetles.

On donne la décoction de cette plante aux bœufs, et
«|ix chevauk, dans les cas analogues. à<:eux de Tbomme ,
à la dose de deuK poignées sur deux livres d eau , ou
on leur en fait manger Therbe vertes cette plante est
très-pernicieuse aux i)rcbis.

Pecblin a fait une observation sur cette. plante , qui,
sLcllc est vraie,, mérite dètrc conaignécici, c'est quelle
est astringente et alumineuse, et que quand les bœt ^^
fin, m^genti ioa faalîBrmente.et tcoulae. If notre^et

êlfPWvmuiult Paris. vl93^

lei^^niaigrit^ oii leâ «mpèehe é'engratosèr , Aim Dniu-ii
f|u^ les vaches soieiit attamées pour eik tnim^r ; mais
mêe èhevxcft- is'eii ncsfrnsafenl/fbrt' bien. i

On s'en sert en plusieurs endroits pour, neûo^ le»-
\iAteà8U0f:et'nâsnne8.'d€r>tt^ oà p^ut ^(ussi Vem^-
- jplojrer enlise (te* làn«' ' » >i.^ *>

424* o. 3-. JSif9dtèâdfHpàllSi$t»'y la. FM«oU'Q>iBeQe-de-^-
càeirai des marais. Elle est vivace , cr-ott naCurelleftient^.
<bii»Jes inaraÎB Aés^^évugwnib de- Parî)»,^iloUii« ch^ût
"itt neplembre^, tsesifUi;^ sont javrKès.^ -*...'«

>Ouie *planle-est •Aore>eliistTiRgcyntefoti^6W sert contre-
Ikb' fierté»; nais il ftut kift<facQiif> de Jin^ôftiont; les.,
•ado&ns lui^ attnbiioittit fai 'M[étekidi;i4e v«hu' de «o«9u--
»er -laiMo*^ amm*^ ^iamatnP-itê boit^son infesioftaïue.
couMiHp4»opendanl<:ivo|a> ^oùra^r oa f â' «ttcéttiitislndée -
comme diurétique >, mais on. doit observer qu'elle feit .
uriner leisâng auxivaeke«,'«r^«rterJed!bfieiMsret qu'elle-
^tlrès-iiaiiftle à^oosios bettianx /dxeepté sKUit^hévres.

4s5. H9; 4. 'J?^t«i^e#Kimy3iii^«/l/#^la'Queu«^è-ckeval bu :
1» PMle striée. Cette plante ileurit qiil6^iie£oiis au^f^rin**
tamps , ifuel^i^efois^ en aotomne j, ses tlcai^ sent faunes : .
dfe est vivttce «I cfoltaux eiivirovde>l^ât<id>.,syr les.
iiords des rivieiei." . . u.-i.Ji...,; .-. .

Ijé9 Romains sejiMrtiOlent^.en ^l^ tf^Hmens-, des
'^imea* pousses , comme des asperge» *>t 6ti les maifge-
cacore en Toscane: une pareiAe notfertitufe ne peut::
é^e arable ni saine.*

426. ô. i5. M49HêHkm- Umovum, là Pfèlè, <oU 'Quelle^
iâeH2heval- sans feuilleii , k Prèle KnMmenAe. Slie est H*
vade > ^3»tft nafûrelltâfikilt^dans les marais p)^i>fo^ids ; die
fletiritenniai, aes^flisui^ Bont laiinêév , '

427.' o, 6. Ejj^sêfîÈnhhyëmaht là Prèle *d1b}rVen Hn»
•IMt yivaee^ elle ct>êit nalurellenvent dans les- Cotèts es-
«arfNàs» on ta ttmt^ à MontmOtèiicy ^ elle fleurit ènc
ftvrier et eu mars. ' • f

T^uteft les iVélés, mista. snécialemeiit celle.<ii, cfiit*
iMrs catfnèlures si roideè, quelles pelivèAt écxvir ]()(Air
^Ui^ 4e bjbis et les^ ttiétwx , en iritrèdiiiftant dans la ëar^
vite de la tige un fil de fer qui soutient Fécorce, et Yàf-^
|^i4^fei1«n0»Mfitc^l^f^^ €ëuVt^ëf^ à polir., ka#

»3

r ïgB ' Ttare énnônùqwf

J <luteùr§ remployeat.aua6» pour auoudrle

de cpucheàior*

On peut en mtfer arep le fias ^^^^ le», ^lonées-^^e

448. 143. Il Erica^ çuigmi^^Aa Bruyère oncUnake» la

Brande , la Fctrolc. Elle croît' ^nfl les tercem^imsul-

tfi» el andef ; eUe fieuritioa îutlfel^ ^oût , ses fleurs* sont

4'un blaoc salc^' .: • . . .- • ....^

^. . On prétend que les feuilles et "lesrfleurs dc.la J^myëro

sont apéritives ,. diurétique» el<«diaplioréliques ;* on ika

«t eœploie' en tUcoBOticm j on .ijàt ; emûre gue . «on jcaU) dis^

e tiUee est ophtalmique^ el ^e Vibuilè tirée de seafle«ifrs

.,«9t bonue. daus les.'jnaladie^ cutanées::. 00 se aèrt en

^ «quelque- endroits «de Ut Brujraft: blanche .eontre la-j-gan**

^rjgrqne et Uyites sortes de.ituaieurs;,4dboJ|s yJbLsssures,

; -Sno/succs ,. etQ* ^ . . ./^ :.:...: , ;., : * i

{«69 abeilles font d'amplçs- véeoHes sur les' fcuillès*de

.«Bruyere.3 mais le nûel qu!eUciSi y.xaniassent -n'est, paa

...estiniji>.il e(it..ît»tine et S)^peux....JLes vache»» et les

. chevaux y quiali^cfois tes- chevres^'et.les «M^utcvta la

. ..vaangent, les cochons nen veulefut point : on.sen^rt

iJPQm Aifiç1ft.W«c des. chevaux. Ou la autrefois subs-^

tituée au houblon , mais elle n'en a. pas le parfîim': daba

; le nord, on renvoie P9ar tancer les cuirs ; les;feuillea

L ^.^ Içs t'(cMr^,;bruléea daos le».,appartemens ,• en éc^r-^

JenM^s fOjiifis, . : ; .. .^

C'est avec la Bruyère crue f.on fait les petits balâia

. queiofi pré^^ie aux. ver» A aoie iquand ils .t:eplcnt aïon-i

« ter pour sç cpéta^iorpho^er «et former : leur ooque* -Oa

. prépare ayeq ie^ souches et le» grosses; ram^e». de

Bruyère du chVbon dont on.faijtjune grande cOn^CUti-

. ipnation k BoBdeayx , pour fu»age oroinatr^c Gej;<aina

^ Spnont^gnards s.ç font des lits a.s»csç|»ollèt8 avec de% bran-

^IfiGs de Bruyère qui sont éla^tiq^es ; %s le» arrangent

|)ar couches les unes sur ies autres, le» feuilles .ap«

« dessus. Dans plusieurs fMTovinçes ou ï*\ti j^\ p^s de

hoÎB , elles servent au chaullage 1 sur-tout Ipr^qu ellfs

font sëchées sur pied » ce qui se. nomme des. i«vupi2r^

.itn Poitou. ..

. Onaprése^t^aU y^plusi»w.j?TO^«*-i.rAwdéjçt

iffei environs dt Taris. x^

^ sciences des cuirs de veau très-beaux > tannés avec
les tîgcs de Brujrere,.

Toutes les espèces de JBruYeres.fbrxnent des arbustes
Irès^jolis dans les mois de juin et de juillet, temps au-
<mel ils sàiH chargés de fleurs; cejjendant il est fort
oaifi^ereux de les trop multiplient^

£a Bràjrcre est sur-lout pernicieuse pour H plupart
dès jeunes arbres , ses racines sucent et aesscchènt beau-
coup la terre ^ il est donc important de les fatiguer par
les jalxturs-, après Tayoïr détruit en grande partie, par
le feu dans les endroits où Ton veut mettre du bois.

429. o. %, Eriea seoparia ^ la Btxiy.erc i baîaî. Oa
•n trouve & Fontainebleau , au bout, de lalplâine de la
#landée ; elle y fleurit en. avril:, ^ ses fteuss sont grises.

On se sert ^ en plusieurs provinces , de ceilte cspcco,
pour fiiire des balais/ Jacques et Paul Contant, dans leurs
Comipentaires sur Pioscoride, prétendent que lespece
Bommée'aujourdliuiPAAusdansla ltfacédoine,nepcut être
^tinguée de celle^i ,que. pac les racines qui tracent près
la superRcie , et que Ion tire aisément avec la main.

430. o. 3« Erica tetralt» , la Bruyère à tète. Elle cro{t
nuturellement dans les buissons marécageux des envi-

• vons de Paris : on en trouve i Montmorency , h Gro^^
bois , à Sénart» Saint<*l^^r et Fontainebitau ;,elle flcu-
jil tout Tété j ses fleurs sont couleur de chair..

Il paroit' que c'est; la mém^ Btuyere dont parlent
Jacques et Paul Contant, dans leurs Commentaires sur

. Sîoscoride, teomme étant cultivée en Normandie, parti-
culièrement aux environs de Rugles, pour en faire dés.
espèces de- brosses.ou vergettes ; ilis la distinguent d\ine

qa ils ne désignent qu en disant qu e
4ç Tamarise ou petit cyprès des jardins , et des fteurs
incamateïs. depuis leniibeu di^s.ticcis jusqu'au sommet.

On cultive cette espèce pour faire des balais fins crct
espèces de brosses; leè C<?ntant9 avertissent qû/s » ^da^s
Vespece cultivée en Normandie , on ne doit se. servir
^e des brins unis et oi\\ A n'y a point d'éckilles , les
autres étant sujets à se rompre êa nettojapt les habits*;.
lis entants dusent «ncore que lït Bruyère de ChateUtr

^Ik66 tj<m économique.

"taiilt est qUelqaefiHs employée en époiMseifei ou Tt9*
gettes plus^ commodes pour nettoyer le velours, que
celles de fine Bruyère. On ne brûle pas cette plante
dans le« ménages , parce que les cendrea n'en valent
rien , les boulangers seuls en chaulfeàt leur« fours ; les
racines fervent a faire du cliarbpn que Ton nomme en
Poitou : charbon de comsç , dont il n jr a que les foi^e*
Tons qui en fassent U8af;e , attendu qu'il i;»e. brûle; que
jQuand on leeioufflc et ptiouiUe comme le charboadepieriie^

431. o. ^, JSrica ciacrça, la Bruyère cendrée. Cette
espèce est vivace et croît aux environs de Paris ^ elle
fleurit en juillet et août , ses fleurs sontdu^ rouge poùr-%

§re , elles varient en blanc. Cest^ sans dpute , dece^
Iruycrc dont nous avons voulu parler , lorsque , dans
rarticle Eri$a euigarf^ , oxbus avens parlé de la Bruyère
blanche. «

432. 146. j. Srigeron gravtoietu , la Vergerette i odeei^
forte , THerbe de Beautbrt. £llc est* annuelle : on ei\
trouve sur les hauteurs de Verrières , de. VersaiUf a ^t
de HambouÔlet; elle fleurit.en ao(!it, ses fleurs sont
Jaunes.

433. o. s. Srigeron çanofhns^ ^ïa Verge-dor du Oe-i
^aoa, la Vergerette canadieunet Elle est anmic^le; eUe

' s'est naturalisée aux environs de Paris j elle fleurit tKmt

l*été , ses fleurs sont d'un blanc sale,

Elle^ répand une odeur forte lorsqu'on la fr<>le aveo
les doigts î on la regarde comine stimulante , âocisive ^

cmmenagoguc. . . ,

434- P>- 3- tng^ron acre , la Vergerette acre. Elle croU

naturellement dans les eifidroits montueux , stériles' et

sabloneux; eUe. fleurit en juin^ juillet et août» ses fleura
' sont de couleur purpurine.
. Cest un béchiqi^ inc^îf « on sen sert en AUeni^gee

'dans les maladies de poitrine , dans celles qui provien-?

Xient de répalssissement et de la muscosité des bronohcs.

.43^t 147* X'^riophamm çsrinatum ^ le liii des oui-.

,rais. Ou ^ trouve à Saint-Xilger , dans les mirais des

Pianets et à Fontainebleau , d^ raènne que dans une

mare à dciix portées «de ifusii de la arrille du Riaey. .
. 436. o. ^ Sr&phomm pofyêtacbion , la Gbevelure^dei-

{auvres, E^e ae trouve daiûs tous les niar^ vwin# dea
oisi

êà militons iièTrtrîs^ . HtH

*I*s patrms emploient ses ailettes' ^tkîf feîne'dé*

Kts; t>n prét^nod qu'on poutroh s'en dfetvlf pbot faire <|a

Îapier â il c*t probable que t?feàt arec te duvet , ajîe
^Dntanies , iiiftpéctèur des manùfàcttlré^ de la B^ocbelle ,
a Fait faire k , Niort deut chapeaux.^ Oti opéra ^ dit-!} ,

Sotir liear fai^e , ' ct>pime. èi on les iaisôh avec âû p<âl
s castor: la «libè^i^cë végétale et afgrettée fut hu;
tëe <l*eau-Ibrte adoticié avec de téa

'éati naturelle, passi

|iufûùr,uh peu dardée, harpée. Dans te reste de -ra-
mpera tibn, ôii suivît 'éia<5tcmen^ ipûM'le^ méthodes *U8Ϋ
'fées pour les autres espèces dediapeau^f^mais ces ctiâi
toeatlx eurent )e d^fè^ut d'avoir 0a quelques endroits ae
petits nœuds ou boûçbons;iU ne prifeht pap non plu
Qn bien beau noir, comme la plupati des matières vj

Sétâhes. On peut encore filer ces aigrettes et en faii
iiltcrens ouv9a|[es. La moelle des tigés est tebommaà*
' ^èe contre léa prtilures ; les cl^yres et les moutoiia
mangent cette .plante^ lés chevaux et les' codions n*eii
' Veulent poin^ ,.ét lés yachps n^ Ac^cherit que "quand elle
est )cune. ^ - H ' • >

437. J4& |.. MpC^ tevis^ laXèntule bjdinaire. Cette
plante est annuelle.^ on la culfîyè *à.ux environs dé;!P«-i
; îis,. dans les .dvamp^ et les jarc^ns ;.eil.Ç;irj,çivrit cii|ui4,
Ms fleurs sont .d un blâiic s/de,. . , ,,

Ou mange les I^entilles sèches, entière^ ou en .pu-

âoient.'un grand régal des feiftlILosj car At|^ex;éç< qit

<ÏUe c'étoîl une maxime des stoïciens \ que le sQgeJki*

. 40it touièien^ ef çu*ii assaisonnoif^ p,^ffiiUfrnent^ /e^.X«y»«

idles. Esaû vendil'^Q droit d'aîuesse t Jacob , pour

un plat de XcfitUles^Xocaqu^on^ 3^ mti^ 'de rorjjfe et de^

. I/cntillea ienQemnW.^on Reuf les lifiôudre et ej|;i taire une

, espèce dé paîp trif-pb|i p^ur la «ai>Cé et aisez ^o'acieAjc

' au goAt: cest domm^^e que la poàù d.e^ ïiennlle^ feist

indigeste, car.. eQe est ^sscz noiurrissante,, et sa pu]^«

fournit un dîxiienM^gCF et sain ; ' les gràinn de Lea-

*^les, mêlés av^ Torge^ dôjan^^t^P^^lAferioeAUfia*,^

.Me liqueur «intueuse. 4- • > t »

"' "|;è foui^agë dès l^AtiHca est exceuénli èoîtKâc/aoi^

vertf, pcnic les/ )>estiVix ; il c«r sur-tout trSs-bott
ehevauz; il les engraisse et les tient en rigueur^ mai»,
il faut prendre carde qu ils ne le mangent avec trop d a*
yidité en ve^t , u leuv causeroit des ïnaladies ; le plus,
•âr est. de leur donner ea fourrage sec : ce fourrage eit

; aussi très - estinvé' pour les ys^:hes ; 3' leur &it rendre-
beaucoup délf^it; les moutons et les'cQc^or\3. sont fort
friands des graines } le fourraji^e de Ziçattlles est celui de-
toutes les pUntes iqui convient le mieux aux brebi^.^
Là'fjvlnê de Lentilles passe pour résolutive: on èa
emploie la graine plutâit dans les cuisines quie aans les

'l^harmacies. Xragtis assure que sa- farine esttrès*bonne-
en cataplç^sme , pour les tunieurs des raamell<^s et pour
les parotides,. I^ décoction légère de Lentilles lâche Ua.

J" '>cu le ventre ;' a.u. côhtfaipe ,.qne décoction forte de ce
égunie, gui est pour tors une purée, le ressèire : on
"la. prescrit avec succès dajis'les flux lientériques : 1»:
décoction légère de Lentilfës est QXissi détcrsive et adou-
^ cidsante ; oii IVniploiiè utilement poyr bassiner lé v^^-
*6age, dans là petite vc^role ; m^is^. Q Qe faut s'en serv^;
guau moment dQ.Te^icçatiou^ .. t

jQuetqucs -^.unS âsdtircnr que ta même déjDoctipn d^

Xêiïtillcs esrici^iapbprélfi'que et propre dans la rougeole,

Ja petite vérôrè', lés lie\tj>3s malignes et. le rhumatisme ^

on la fait prendre tied^ en ti$aane :Ja i|iètne'dé<^oçtiôn.^

'&la dosie ae quatre onces, aVéc deux onces de vin.

^}platic, bué '4u§9i .t^hmidj^ment qu*on' le peut, au con^«^.

* itietfcemWt de. la chaleur qui suit ' k trjsson, guérit »
Jcn une 'ou deul fois, la fièvre intermittente; dU m'oins.

Cela arrive sQuvént;, par Vaugméntàtion de siicur.t[u'clle
jjtdcute, , • .

^38. o. a. Sfvitm' tètrasjfermum ,\iL Jietitc Vesce dèi,

* bleds , l*Ers teti'àspermiqùe , U Lentille 4 quatre se-
mences. Cette espèce ést^ annuelle , croit naturellemcpt

Ï^artei les bled^^ dsfhé Ictf chattip* , de même que sur
ei$ bords 0t fofeséï'^ des; tbisr elle fleurit enjum, sésL.
-fleurs sôïit Jî'un "IHfiric salfe, ses selfaçnçes sont.glô-»
''b^éusef/aU^riômbtè de quatre da^^ chaque légume. ,
""* On en tire^wn éxjcéllent pâturaeé pour les dievaux^
« lè» ' vadiea ,* fefe chèvres et les brcDis. * *

f-^ 439* ^r 3* Vr^wnhir^utum\ TEi^ hérissé, laLentill%

'dM. émiiKms de fansi : 'sid

i k \àÊm «emence» ,, ou Gousse velue. llHe ,est annueUe

e^ er^t natureUçinent dano. les champs de bicd des ef «

virons*, de Paris: elle fleurit en juin, ses fleura sont

• d^on: blanc sale.

'. J40 fourrage' qu'on eÀ peut: tirer est assez bon.
.. 440*0. ^.Enfttm sofoniense y f£rs. de, Sologne, la

• XcntiJle de Sologne. £ile est annuelle, elle fleurit pa«
. jeillement en }Wt *ca fleurs sont dun blanc sale, on

pn trouve dans les champs aux environs d^.XudenD^.

Cette plante itmrnit' un trds<*bon fourrage pour le
l>**ail*,. . ' . .;

441. o. 5. JRnmm ervilkfi , le vrai Ers , la Lentille-JE!i^ »
TSrs commun , le faux Qrobe. Il est annuel et croit
dans les haies des enTlrofis.de Paris: il fleurit pareil*
iement .en juin et donne des fleurs :d un -blapc sale. ^

Sa, iariue a à-peu*près les mêmes ((ualités que ceUe

de la . première espçce^ elle est résolutive » nourri«--

santQ , mais veoteiise. Toute la plante devient un eic-

ccliént fourrage, pour les bestiaux , spécialement pour

^ les vaches; il y .a des .pays oi\ Ton ne se. sert que do

la graiue pour eet usatfcj mai^ cette graine est dune

saveur désagréable ,- il Ta faut faire macérer loog-tevips

pour lui ôjTer son mauvais août; il convient mèipef

suivant. .luiage des. anciens, de faucher TErs avant sa

. Hiaturité : oa sewe encore cette pl^te pour fertiliser les

. terres* ... -

44a- ^49* !• Mo^i^^ plûnwn, le Panicaut noir» Je
Chardon-rolànd plane. On en trouve à' Longjumea^ :
il fleurit en juÎA eti>uiUety ses fleu^.^ont de couleur
blçue améthiste.

443* o. 2. Sryngium catnpe$tre , le Panicaut commun ,

le âhardon-rolaAd , le Chardon^ à. tété, le Cbar^ofi-

roulant. Il croît nahirellemeut dans les endroits sa*

, ' bloneicx et inculpes : S * fleurit en juin et juillçt ^ s^

. fleur^. soûl d un blanic. sale. l^ / /*

.. ..Oi^ltt^d .cette ptaale est mûre, eUe^ s arrache par ja

violence des vents, qui 1 emporte au trayerc^.d^schampf ;

pp iixçàx pour )ofs,'4 ia voir, que West un . tievie

- qulL.^owrtT; . *

Les racines de Panicaut sont apéritîves et diurétique^ \

î, #n ^t :f iftploiç d»m.l^:;J^u«Uoni, .lc« tiennes cl U%

«époflMMi^S { mi les associe quelquefoic «Mi fe IMr 4it fe*.
Iniiti tfalmkeng^^ en mKft ettfe iradne aunortibre dies.
maq apéritiiv«ii ininexineu , qui s^t le ckietident^ le ea«
prier , la garance , Farrète-bœuf et la plante ^loAt â \sst
f[ues4ton. SitMOn Pâtiki lui «ttrii^M mvc rertu eluoiena-
*'|;ogue» aussi la re^mmMde^il pMi: tes AiiiiAeé , tojps-*
^ue leurs reaies sont tapcUves et tAérangées. £tttnulkr
•oonseiUe la dèco^ti^ft 4e l^aoïè^e plante, pour les Hua-*-
ladies chronique». ^

Ouelques*ufis pféiendent quête ChArdint-*rolanâ etqte-
i 1 amour; on préieredans ce eas la feuille à la racine*.
Vasclûos kssurft que les raelMS de "Chatddii-rôlanjdl ^
' «onfitcs ^rtc nnel tk sucre , èont très-propres centre ^U .
«Micirrliée. Si oh <6a croit i. Ray,«t après* kii SfanOft
Simomus,. ancien professeur de Jbeipsicity la raeine Me<
' l%ardonHrolakid , aMliquée en C>tim0 decat^plastoe sur
'ie nombre) est usitée en Itdlte, parles femflieé , nour
^ «mpècher ravortevnent. SminaBCuà Kcienig dit Çu il U
iiut pour lors faire bouillir duns du vin.

J. Ray attribue aussi à la décoction de eefle ptahte-
idans du vin y h vettu d'arrêter tes pertes des ^morts ;.
irtk lave av^ cette décoction la œ^iJâde soir et malin ^
tt on applique sur la partie aflèctèe des tîntes mi bu
eoM imbibés. Ct remem opère plus p«r Teflicacttë da
¥iii que par )â veilu de la plante , qui , prise in<érieu^
vement , agit même d'une façon ditférente ;. il serait en-^
co^. plus à piopos de laire cuire oette planta daàs du,.

lie mènve J. il^ -dit qukm oommenoe la loiidn der-
tiere les oreilles de la malade, enipitesur le cotèt t6ut

« te' long de l>èpine , jusqu'à^ Fës iMcnuo , et enftn sor les .

"flancs. Çuelques femmes ont^été guéries , dit-nen, eu troia^.

fours, par "Cette lotion.

Cette plafife «« aussi diurétique et anti-uéphtétiqùe.^
Ifappus assure que sa racine, cokîftte avec du «Uc^»

'è^t' propre daj^s' ta pbtli^sie^'ctfea une sàv^r.ldou-*.

r tt^e comme le- parais- ^'

' On 'Uiange" les Doutgeons de <yMe pbnie r'<ik)itllhe-
açux d'açpergesj mais elle est nuisili^le dans fes "^^•

/

)a liauâM de Chardoo-rolaod , dans le^. câé i|ppvoprié«
à ceupc de Vhomaie , c*e9t à la dose de tcoi» oace» aoS
'tine livre de liqaeui: appropriée^

Mappua dit , daprèc| Gandel , que la semenoe de Ckar<
lionHCQiaod. cuile dans de Teau. avwe de Talua » teint e^
jaune. ^^^ .

444. i5o. x« Mtysimum làfcinal^JÊ^ffelatt la Tor^
telle y riIeche-£Mi-K:liantre» On rencoR^ natureUemeiii
xelfe plante sur les. ^teilles niuraiUeSi dea <enviiNUis da .
Varis,, aur les. fiMséa aecs et le long des chemins ; elle
y fleurit en juin^ juiUetet août, ses fleurs aoatjauneaé
Die qu it s'en trouve une foia dans un Cardia , elle, jr,
tlevient une herbe aï peàQâcieuse> qu'à peine peut-oi^ .
f en. expulser et la détruirft.

Cette plante est excellente pour résoadre et diiiseis
lea musoosiféa qui remplissent quelquefois le larynx et
les broAchea;. ce'st pour oetle raison qu on la prescrit
avec auccès contoe l^rotmnent qui.ieconnoît souvent^
pour cause L'abondance du mvau de ces. parties devenia^
trop épais: aussi Ix>bel et Pena la conseillent danat
Tasthme., les maladies du poMmon, latoux.invétécéen
r4B||rottement et lexlinction de voix, qui vient d'une nu^
tiere épaîssîe. Hond^let est le premier qui a mis cette .
plante en. usage; c'eat par son moyen qu'il a guéri , ea ^
lrH*p^u de temps , plusieurs chantres qui avoient pres-^
qu'entièrement pei^du la voix» C'est avec le Velarqu^OA.-
piéparo le fameux ajsiop de. Lobel, connu sooa le nom
de ^rvp du chantre, dans lequel , outre plusieurs plantes .
bachiques , il entre enooce quelques céphaliques, tellen
que lea fleura de romarin» de slachit. et de.bétoine. het
•wop.de Velar simple est auasi bon que le précédent $
if se fait simplement avec le soc de cette plante et du
sucre ^ parties égales. Il se prescrit dans une tisanne
pectorale , depuis une . dçmi-once jusqu'à une once : on.
lait auasi avec lea fleurs, et lea reuiUea|de Velar une.
tisanne très-bien indiquée dans les malames de poitrine*
Dioscoride et Lobel recommandent sa graine à ceux qui
crachent des matières purulentes : cette jplante est encore .
tr^s-bonne dans les coliques qui proviennent d*une m«..
tuite visqueuse qui s'est amassée dana l'estomac et Ua
înlestina ; BivioM eu a gué$i pluaii^urs pAr Itk i^%

décoction de Veldr: si ou Tialuse dans du vifi, €]lé
est encore plus efficace ; on doit toujours préférer Tin*
itision à la décoction , parce que le fçii détruit les par-»
ties volatiles des plantes , et en ôte pâr4à leHicacité.

JJe Vclar est encore anti-^corbutiquc ^ principalement
ses graines^ EltjtfÉkr en faisoit usage k la dose d*ua
gfoa y pour gtiérîlHHijèrie bu suppression d^urine.

Cette plante est aussi un grand résolutif, appliqué ex-*
térieurement ; elle convient pour guérir le canœr non
ufeéré et les tumeurs des mamelles ; Atthaiin , médecin
de Besançon , en faisoit grand usage*

Les semences et les racines^ sont les parties les nias
actives de la plante, la simple macération dans ieaa
miellée conserve leurs propriétés , et doit être encore
préférée au syrop.

Le Velar est acre au point de rougir la peau , quand on
le broyé long-'temps dans la main; il est inutile dans les
prairies; les vaches » les ckevaux^ les cochons n'en veu-^
fent point , il ny a que les chèvres et les moutons qui
en mangent.

,445. o. ^.Erysimwrh barbarea , rHerbe->de-Saint&'
Bari)c. Elle est vivace et croit naturellement aux envi-'
rons de Paris , aux bords des ruisseaux , dans les près }
elle fleurit en mai et fuin , ses fleurs sont jaunes.

'On la mangcoit autrefois dans les salades dkiver^
avant quon cru de meilleures plantes , on fa rejettée de-'

Sois et avec raison , car elle a une odeur forte et un peu
ésagréablCtf

{Sa racine est plus acre que les feuilles f elle est dé'
tersîve , vulnéraire , anti-scorbutique ; on emploie set
feuilles en tisanne ou en infusion en goise de thé; on
ûôt infuser dans du vin blanc les semences concassée»
i'ia dose de ctfiq grains; son soc sert pour détcffger^
dessécher* les anciens ulcères ; la plante , légèrement
pilée et macérée^ans de rhuiled olive, donne un baume
excellent pour les blessures*

On donne aux animaux , dans les cas analogues i
ceux de l'homme, les semences infu.^ées dans du vi-
migre^ à la dose dun gros sur cinq livres de vinaigre.

«Cette plante est tout-à-fait inutile dans les prairies^ -
lAaîs non l'^as. tôt *c. ^ » i<eS; puisque »

environs de PatUi kcj

\éê tBJcke^ tl quelc^efois les chèvres en mangent , msasi^
lâmais les chevaux ni les cochons.

446. o. 3* Erysimum aUiaria^ TAll^ire, VHerbe-aux^ •
«ils. Elle vient presque par-tout aux environs de Paris,
«(«lis principalement dans les haies , quelquefois dans leg'
^prés; elle fleurit en juin^ ses fleurs sont blanches:
toute la plante > froissée entre les doigts , a une odeuia
-d'ail,, et donne la couleur rougeâtre au papier bleu.

i«*Alliaire résiste au poison , on prétend qu'elle a pltta
de vertu quand elle est sèche : on la fait pour lors bbuQËe
dans du vin ; fraîche, eUe fait uriner: on fait entrer sea
feuilles dans les lavemens pour les coliques , la néphré-»
tique et les douleurs occasionnées par les vents ; sa
^aine pulvérisée est sternutatoîre ; si on rapplique à
la vulve en forme d*emplâtre , elle ranime et guént les
femmes attaquées d'étranglement de matrice ; extérieu->
rement elle résiste à la pourriture. Hildanus recueilloit
cette plante au printemps , il la fûsoit sécher à Tombre
pendant un jour , ensuite il la coiipoit en petits mor«
ceaux , il ta pîloit dans un mortieV , et en exprimoit le
auc par le moyen d*un pressoir : il gardoit ce suc dans
des bouteilles , même jusqu'à trois ans , en mettant par<> '
dessus un peu dliuile; ce suc étoit, selon lui» un eiçcel-'
lent remède contre les ulcères putrides ou sordides , et
contre la gangrené. Le lait des vaches qui en mangent
aent lail.

4f7. o. 4. Brysimum cheirantoides , le Velar en forme
die cheiranthe. Il est annuel : on en trouve commune^
iiîent dans les prés de Charenton , Saint-Maur et Sainte
Denis , it dans les endroits cultivés du parc de Sainte .
Fargeau ; il fleurit en juin et juillet , ses fleurs sont
jaunes.

448. o. 5. Srysimum hiemcifbHum , le Velar à feuillet *
de chicoracée. Il est bisahnuel : on en trouve à Long**
jumeau et dans les endroits cultivés; il fleurit en jma
<ft juillet, ses fleurs sont jaunes.

149. i5i. X. Ef^or^mus europœus , le Fusain , le Bonnet
des prêtres , le Bois à faire des lardoires , le Bonnet dm
Copulan , chez les Provençaux': on en trouve dans les
biies aux environs de Paris | il fleurit en avril; sfi^
fleura sont 4'ua blanc sale«

Qâ pcéteoil.({ue deiu ou trois de aes fruits purfetit r
abondamment par haut et par bas; les gens de la cam-^
pagiçie les réduisent ^n poudre et en saupoudrent la tète
Jt»^ ejofan^^ pQur faire mourir les pouy; ils se servcni
rfe . la, décoctiq^ ppui: rc^dre^ ks chcireux Wonds ^ et pour .
^énjT la ^râtelle;

; Rien ne^t JtneiUeur p'o.ur détruite radicalement la galIé
des chevau:^; Qf dp9 cluens , quje le vinaigré dans lequel
4Mi ai fait bouillir plusieurs fruits pu bayes de Fusain.
IQfaftthiole ,. daprè^ Théophrasie , dit que cet arbrisseau
«it nujjsible aux bestiaux * et Huel a/»surè que les bre-^
bis ef les ckeVres acn approchent point. Clusius prétend
le .contraire ^ ce qjje nquç avons peine à croire , a cause
cQe 94.xQauvwe qualité et de lodCjuj: désagréable de cet
arbrisseau.

jtes teijcitujders en font un gratid usage , ils s'en servent
pbuv troi«. couleursr, te vert , le jaune , le rouTx. : pour
flyoir la première , un en fait houiUir les graiaes encore
yerte;^ avec de. Falun^ soa bois c$t propre pour faire des,
fyseaiix , des curedents , lardoirea et autres instrumensi
£|n Suisse et e^i ]^orraine , on fait avec, ses branches dea
cha$se«noucbp$. ou g;oupUlons^ en> leÀ, divisant par petit»
copeajjix longs et étroits , ûisés, rég^uiierement et avec
.Une adjresse singulière } les dessia^ leurs font aiossi grand
iusa^. de sqa, cbaxbojot qui es^ un très-bon crayon; on fend
«înc tige de Fusain , par morceaux de la grosseur du
c)pigt , ou. en renvplit ua canon 4q 1er quW fait rougir ,
OJ9. le laisse ejo^uite refroidir et on en relire un charbooL'
très-tendre et trèsrcommQdè pour faire des esquisses ;,
au lieu de morceaux refendue» on peut se servir dea
ba^ttes de brin ; elles sont m^e préférables » pourvu
quon fasse la pointe db crayon sur un des cotés, k
#^9Xé!^ la moflle^ qe^. aîa3tQiift.\SQntdiroâj»y soi lieu aue
ceux qui proviennent des morceaux de bois refendua^
aont. spuv4uU roippua et très«^couxbés^ c^ qui Vient de
ce *^que la circonférence de cea^ morceaux se retire plua
q)ie la eeotre*

. I«e Fuaaiix mérite une place dana les. bosquets , par la
l:|^auté de son- frui^,, qm conserve sa. belle couleur rouge
<^/ violette j)iaq}iauxjgqiée%: or^ e^ipltûa^ le^ Fusain, poiy
la formatTon des haiea»

450.

I

des environs de Pasis. 20^

45o. z52. X« Bupaioriumcannabmum ^ l*ETip»tQÎre dA-*
vicennc , rEupatoire commun , le Ponta^uHon sauvage ^
rHerbe-Saiate-Cunegondç. Gette plante orott naturelle*
ment dan» les endroits aquatiques : elle . ileurit en juillet
et août y on en troXiveaux environs de Paris.

L.'£upatoire est, suivant l^s meilleurs praticiens
hépatique , apéritif, hystérique, béchique el^vulnéraire^
Schroder rêstmie propre dans la cacl|^iej( la touj^, le
carharre; 'û prétend aussi quil est emmenagoguc, diu-»
relique , et qu'il convient 4ana les plaies. On le mêle
avec la fumeterre dans le petit lait, pour les maladies
de la peau et pour les pâles couleurs; on Femploi^
comme un remède excellent , capable de lever les cm*-
barras des viscères , qui succèdent aux longues maladieft;
sur-tout aux fièvres mtermittentes , et,q\u font tomber
les malades dans des boufiissures et des enflures qui
les conduisent quelquefois à Thydrppisie. Boerhaave a
reconunandé souvent les racines , dans les fièvres ; ,Ges-»
ner les regarde comme un purgatif aictif. .

On donne le suc des feuUlps d'Éqpàtoire , à la dose
de deux onces, son extrait à celle dun gros , et lou

S répare une tisanne avec, une poignée de ses feuille»
ans une pinte d eau bouillie légèrement , en y jettdnt
lut peu de sucre; une demi-once peut ei^ corriger la-^
mertume. Lorsquelliydropisie est confirmée, et aprè»
qu on a fait la ponction aux malades , Tusage de ÎJSupa-
toire en guise de thé, nest pas moins utile; cette dé-»
coction est aussi très-bonne pour bassiner, les jambes»
Chomel assure avoir guéri trois personnes exilées , pac
la sculç tisanne de cette planté.

Les feuilles bouillies et appliquées en cataplasme sur
les tumeurs , particulièrement sur celles du scrotum ,
les dissipent entièrement 4 Chomel dit. avoir vu des hj-
drôceles guéries sans ponction , par la seule applicatioa
de cette herbe.

I«es chèvres mangent cette plante, mais les autres
l>estiaux n'en veulent point.

451. i5^. i.Euphorb^ pepHs , le PcpUon,^ Cette, espèce
est annueUe, on en ti*Quve> dans les endroits cultivés ^
elle fleurit eu juin, juillet et août, ses fleurs sont
d'un jaune pâle.

O

41V Plore ilcbnûmiqut

452« Ok 2. ISÙphoràiapepïué , le Tithymale des Vignes, tt
«st annuel, il croît "par-ci , par-là dans les endroits cul*
tivés , parmi' les plantes potagères , aux environs de Pa-
ris ) il fleurit dans les mêmes mois que la précédente;
ses fleurs sont de la même couleur.

463. o. 3. Euphorhia exigua, le petit Tithjmale. Il
se trouve dans les chamjis ; il fleurit dans le même
temps que les deux précédens, ses fleurs sout de la
même couleur.

454. o. 4. Eitphorbia lathyris , FEpurge, elle est bî-
éatinuelle, croît aux bords des chemins , se platt sou-
vent dans les jardins , où elle se multiplie tous les ans
de graines , et même jusqu'à devenir incommode ; elle
fleurit en juillet , ses semences sont mûres en août et
èeptembre, ses Ûeurs sont dun jaune pâle.

Les mendians en font pour l'ordinaire usage pour se
' défigurer la peau et pour exciter par*là la commiséra-
tion des riches ; ^a semence purge abondamment par haut
et par bas : son usage est familier à la campagne ; , les

Îaysans en prennent 10 ou 12 grains piles dans du vin ,
ouiilon ou qtielqu autre liqueur. Ce purgatif est très-
Violent , il serait à propos cle le corriger par sa coction
jivec du sel d'absynte ou quclqu'autre sel hxe : le suc de
FEpurge est UA grand dépilatoire , si on en humecte les
parties vehies.

Nous ôb^rverons ici qu'il île faut jamais donner au<
femrties enceintes des grains d'Bpuree , |^arce que leur
eomplexion est trop tendre et trop délicate. Le» char^
Ititans en donnent mdistinctement et sans préparation :
il est plus à propos de ne'pas s'en servir , avec d'autant

Elus d^ raison, 0ué nous avons d'autres purgatifs pour
i mbi'ns aussi emcaces et moins dangereux : on attribue
au suc laiteux d'Epurge , aprpliqué extérieurement , la
vertu de consumer les verrues et de guérir les dartres.
On peut donner intérieurement aux animaux , dc^
puis cent grains d^purgê jusqu'à cent cinquante: les
poissons qui mangent des feuilles et des fruits de cette
plante , jettes dans un étang , viennent aussi-tôt à la
surface ae l'eau, on peut pour lors les prendre faci-
lement à la main; cette pêche est défendue sous les peines
les plus sévères ; cependant ou fait bieo^ revenir le pois^
sou en le ehangeant d eau*

âes environs de Vans* . ait

455. 0. 5. Muphorbia duîcis , le Tithjmale doux. Il
croît naturellement dans les endroits ombragés : on en
trouve à Meudon , il fleurit en juillet , ses fleurs sont
jaunes.

456. o. 6. Euphorhîa fegetaNs , TEûphorbe des bleds*
On en trouve dans les moissons à Chagny et à Mclun :
il fleurit en juillet , ses fleurs sont pareillement jaunes.

457. o. 7. EiiphoMa heîioscopia , le Tithjrmale-réveille^
matin. Il est annuel, croit dans les endroits cultivés:
il fleurit tout Tété , ses fleurs sont jaunes.

458. o. 8. Euphorhia pemtcosa,le Tithjrmale à verrues,

fEuphorbe verruaueux. Oti en trouve, mais rarement^

sur les hauteurs ae Sevrés , il est plus commun à Fon-»

tainebleau , sur le coteau qui borde la rivière , du côté

de Valvic : il fleurit en juiUet et aoftt,

459. o. o. Euphorhia plafypkyUosjleThhyinalehlaTgea
ieiulles , l'Euphorbe platjrphylle. Il fleurit en juillet et
août : ses fleurs èont jaunes , on en trouve à Linas ,
il est annuel.

460. o. 10. Euphorbia esula , l*Esule , la petite Esule*
Cette pfente est annuelle, die fleurit tout l'été, ses
fleurs sont jaunes ; elle croît communément dans les

1>rés de Saint-Maur qui bordent la Marne , et depuis
e pont de Saint-Maur jusqu*à Champigny ^ dans lave-
nue en ûice du château Frayé.

La racine d'Esule et sur-tout son écorce piu*gcnt vio«>
lemment les sérosités; mais il est à craindre quelle
ne cause des inflammations dans les viscères ; il est
delà prudence des médecins de ne la prescrire qu après
ravoir corrigé et tempéré de la manierp suivante : on
macère cette écorce, lorsqu'elle est encore fraîche, pen-
dant vingt-quatre heures, dans du fort vinaigre oU
dans du suc de coing ou de citron, ou d'épinevinettej
enfin , on la fait sécner ; la dose de cettç écorce , ainsi
préparée , est depuis un scrupule jusqu'à un gros , ea

Kudre , et jusqu à deux en infusion ; elle convient dans
ydropisie , la cachexie , la fièvre ouarte , et dans toutes
les fièvres intermittentes, sur-tout lorsque les remèdes
tempérés n'ont pas réussi, et pour lors on ne l'ordonne
qu'avec des stomachiques et des mudlagineux, pour co
juodérer la violence j Une faut même jamais la pits-.

O a

/

dta Flore économique

Ci li'c , malgré ces iirécautiuna , aux tcmpéramens dé-
licats ou cchauttçs.

On prépare aussi un extrait des racines d*EsuIe , en
les faisant macérer dans du yin blanc , ou de Tesprit*
dé-vin, et en ajoutant à la macération quelques gouttes
d'esprit de soufre ou d'huile danis: la dose est dun
scrupule : on prépare Fextrait des feuilles avec du vi-
naigre i la solution de crème de tartre et les sucs acides ;
il n*e$t pas si violent que celui fait avec les racines. Le
suc de toute la planté , lorsqu'on la met en digestion ,
et qu'on la laisse épaissir , donna une matière équiva-
lante à la scammonce de Smjrrne , qui est le plus sou-
Vent altérée par des sucs de plantes très-mal pré-
parées.

^6i. o. it. Euphorhia çypanssias, le TithyAiale à
feuilles de cyprès. Il est vivace, fleurit tout Icté, ses
fleurs sont jaimes : on en trouve dans les terrcins hu-
mides , incultes, le Iqng des chemins.

Cette espèce est mortelle pour les brebis.

462. o. 12. JSuphorbia pahistns ,\cTiihy maie des ma-
rais. Il est vivace , croit naturellement aux environs
de Paris, auprès d'Espisy, le long delà Marne, der-
rière le mûr au parc de Vinccnnes et dans les prés et
fossés du château Frayé.

Cette plante est empreinte dune quantité de suc lai-
teux , acre et caustique , qui cause à la bouche une in-
flammation qui dure long- temps; mais on ne se sert en
médecine que de lecorce de sa racine: la plus petite
portion de cette écorcc, mâchée et avalée laisse une ini-

Sression de feu dans la gorge, dans Tésophage et même
ans festomac. On tempère son âcreté en la faisant in*
fuser dans des acides végétaux.

463. o. 13. £uphorbia awygdaloides , le Tithymale à
feuilles d'amandier. Il fleurit en juillet, ses Heurs sont

J 'aunes : on, en* trouve dans les fossés de la porte Saint-
Glandé , le long de la petite rivière de Champigny.

464. a 14. Eitphorhîa sylçatica, la grande Ësulc , le
Tithymale des bois. Il fleurit tout Icté, ses fleurs sont
faunes: il est vivace et croît naturellement dans les
forêts.

465» o. i5. Euphorhia characias ^ le Tithymale des

des environs de Parîs^ fti5

ruisseaux. On en trouve aux envuons de Paris : ou le
prendroit pour une variété de l'espèce précédente.
' ^ Toutes les espèces de Tithymalcs , appliqués exté-
rieurement / agissent comme caustiques; leur lait peut
détriûre les callosités, les verrues, les cors. Cardaa
composoit , avec le soufre et le suc de ces plantes , ua
onguent contre la galle ; mais quelque violent que soit
fèÙct des Tithymales , qui semblent avoir tous les mêmes
propriétés , ces plantes peuvent convenir comme purga?
tives , aux personnes robustes qui ont les entrailles peu
délicates , ou qiii sont dans un çrand état de relâclie-'
tncnt. Coste et Vl^illemette prescrivent Vécorcc de la ra-
cine et des tiges , macérée dans le vinaigre , ou jus de
citron pendant vingt-quatre heures, ensuite sécnée et
inîse en poudre, depms quinze grains jusqu'à trente;
ils conseillent , depuis 30 grains jusquà 45, les feuilles,
les racines et Tétorce de la tige , légèrement torréfiées ,
et c est la préparation qui avoit anciennement été recom-
mandée contre les fièvres; ils avertissent en même
temps que ces plantes , séchées à Valr, font vomir, à l'a
dose de vingt graios ; mais les gens de campagne n ob-
servant pour Fordinaire d^autres précautions que celle
d'en avsQer autant dé fruits qu'ils ont d'anhées , quand
la dose de ce remède est trop forte , il s en suif de Tin-*
fl^ammation et de lulcere dans lestomac et les intestins.
On fera pour lors ^ s'il est encore temps, vomir le ma^
lade; mais si les grains se trouvent avalés depuis plua
dune heure, on prescrira des boissons et des lavement
macilagineux , ou huileux , du lait tiedè.

On assure que la poudre d'Irroë n est qu'un extrait
corrigé de ces plantes; la poudre d'Ailbud pourroit
atissi très-bien en être conJposée : tout ce qui est de
sur, c'est que, suivant Miller,' on peut très-bien substi-
tuer l'extrait de cette plante à la scamonée , ce qui
n'arrive même que trop souvent.

Mangîn , médecin à Metz , nous a fait part , dans le
temps, d'une observation qu'il a faite sur l'usage inté-
rieur des Tithymales^ Une personne du sexe, espérant
trouver du soulagement dans un lavement purgatif,
t'avisa , sans aucun conseil de médecin , d'en composer
im avec la décoctioa de "nthymalcj elle ne l'eut pas

O3

si4 Flore économîqM

jplutôt pris y qa^elle sentit des douleurs très-aiguës et des
tranchées dans la région du bas-ventre; elle pensa pour
lors que les tranchées ne pouvoient être occasionnées
Que par la petite dose du lavement , avec d autant plus
de raison, quelle ne sappercevoit pas qu*il opérât
par les selles ; aussi le réitéra-t-elle : ses douleurs aug-
mentèrent aussi-tôt, accompagnées de superpurgations
très-violentes. On appela le médecin Mangin , qui em*^'
ploya tout' ce que Fart peut prescrire dans une cir«
constance pareille} mais Tinflammation des intestins
étoît parvenue à un tel point qu*on ny put apporter
aucun remède, aussi la malade périt-eue dans moins
Hune demi-heure, tant il est toujours dangereux de
s*en rapporter à ses propres lumières , sans consulter
les personnes qui y sont dévouées par science et par
état.

Si le Tithymale a été appliqué extérieurement , on
se sert du cataplasme avec la mie de pain et le lait;
on lave les parties enflammées avec le IfUt ou Icau
miellée: au surplus, le suc des Tithymales^ peut rem*
placer la véritanle racine d'Euphorbe.

Tous les animaux domestiques refusent de manger

est extrêmement acre et un assez fort purgatif : la chair
des bœufs qui en ont mangé par cas xbrfuit a un très-
mauvais goftt.

Les anciens se servpient des Tithymusdes pour blan<«
chir leur toile,

- 466. 154. I. Evphrasia qfficinaUs^ rEifphraise , TEu-
fraise , TEuphraise conunune. Cette plante croit naturelle*
ment dans les terreins arides , aux bords des bois » dans
les bnip^res : elle fleurit tout Tété, ses fleurs sont blan-»
ches rayées de noir.

On emploie toute la plante , lorsqu'elle est en fleur ;
elle fait circuler plus facilement les humeurs et donne
du ton aux fibres relâchées , sur-tout à celles des glandes
du cerveau ; aussi donnc-t-on FEuphraise comme une
plante ophtalmique et cépbalique. Tous les jours des
vieillards septuagénaires, qui çnt presqvi'e^tiérci|iq^t

ie$ eAvlrons'^t Farts . -^fS^

perdu la vue par dea veiUe3. qt de iQugve^ ^^udes, l$i
recouvreut par Vusfige ^u ^ suc exprimé de cett^ plaat^.^
mfiltré dans les coins de. l'œil , ou pris intérieurçn^ç^
avec de la poudre tl^ clpporte, àll^^j^rç dv^ &pnimeiU
Quélaues-uns fiunent i^upl^-aise d^séchée, en ^^isi^
oe faMc: on en fait aussi une espèce de vin , pu l|pi
cuisant avec du moq , dans le teqips.dieavendânge^.
Xe fameux Fabricius. Hildanus est persuadé de leiii-
cacité de TEupIuraise., pour rétablir M yue «#oi))lie ;.
mais nou« ne sommes pas QQt^érej^finl persuades d^
cette qualité q^ on lui attiib«^. Boçrhfav^ n ei^ faisoit
P^[0^and cas", et Lobel rapporte, au contraire^ quuj»
de .8^ amis étoit presque devenu aveugle ,. pour avoir
fait usage extérieurepieiit , pondant troif mois , du vin
de. cette plante ; au. surplus^ Œuphrai^e prise intérieu-
ren^At, tatigue et dé^angq à la longue TestoinaCy et me*
peut jamais convenir-, dans les cas dïnflanûnation.

Tous les beâtiaux. mangent TËuphi^aise, e;xcepté les.
oocbons; mais comme. cette plante est petite^ elle est
peu utile^dans les prairies. ,

' 467. G» ^ Buphrcfsia ùdontiter^ lloiphraise tardive^
TEuphraise pourpré de la petite espèce , Vï^upluraise
«leatée. Elle croît naturellement d^n9,4es pMui^açes les
plus stériks et les plus froids : elle fleuril en juillet et
août^ ses ttcurs sont rougeâtres.

QiOk prétend, dans la ^ilésie, que cette herbe broyée^
mise oans les souliers , guérit les pertes ^ ce que noi^s
ne. garantissons pas» *

Ji<e« .vaches y les chèvres, les moutons eU.e^- chevaux,
en mangelit; elle convient pour cette raison. d^ns lea
pâturages ^ mais comme elle est petite > ellepe^t pas de-
grande utilité dans les prairie**

4(58. 355. t« Fjtaus oastcmoa^ le Châtaignier > le Châ^
taigmer ordinaire» . On. en trouve dans les grandes fa«
rets, on en rencontre «pécialement i Dfeudon: ilye^
a des fdanfations aux en visons d'Abbecourt : il ileurit
en j[uin , ses fleurs sont d'un blanc sale*

I^e fruit de cet arbre ^st d'une grande utilité ; la réi-
€oUe n'en est abondante que tous les deux ans; on le
.eoAsenre en te meitoal p«t fit #n» du sable bien, lec ,

O 4

*SkiB *'" Flere ^cônomiquâ •

^ns des cendres 9 dans la'ibiigere, en le laissant dàh'à

son brou : les montagnards vivent tout Thiver de ce

fruit , qu'ils fbnt - sécher sur • des claies et qu'ils font

•moudre après TéVbir pilé , pouï* en faire du pain^ qui

est nourrissant; mais fort lourd et indigeste, tes ha-

bitans du Périgord , du Limousm et des montagnes

•des Céveniresne font usage daiitre pain que de celui

*de Châtaigne'. On prétend <pie tous ces peuples Ont

-un teint jaune J eftet produit par cette uitiuvaise nour*

'riture: on fait aussi avec les Châtaignes une booitlie

•^u^n nomme la CHatirte. Tônt'ie monde sait quon

tnahge lés marrons bbuillis: avec- T-éau ef le sel , qii tô-

tis sous la cendre,' ou gritiéé dans une- pôëfé'? ^n.

^n fait -aussi des compotes et des confitures seéhes ,

'dans diiiërentes provmces ? avant de faite i sécher la

' Châtaigne I on lui faàt prendt*e un comméncemfétff' de

germination qui- la rend plus 'légère; x \ :

' Dans les-j^ays oCii il y a beaucoup de Châtaigniers ,

•on engraisse lés pbiirceaux en tes faisant niân^i* à

discrétion de leurs fruits. ,. . ' ..

On emploie la &rin« Se Châtaigne pou^ airréKrJa
diarrhée; cette même farine, mélangée avecié ftiiel et
•la fleur* de soufre, fournit un électuaire propre à 'beat
'qui crachent 'le sang et qui' toussent beaucoup: la pe-
tite peau qui est sous l'écorce , pareillemtht mi»e en
' poudre et prise à* la dose de' deux gro6 ^ est trèï-b<Siine

• pour la dyssentérie , sur-tout sî.on y ajoute autant d'ivoi^è
râpé. On conseille quelquefois , dans l'ardeur durîné et
dans lés picotemcns delà poitrine, une émul^ion faite
avec la semence de pavot, leau d'orge et les Châtaienei^.

^ Si on. p3e les Châtaignes avec du vinaigre et de la fàt-
rine dorge, et si on lesan^^qoe en catanlàsme sut:
les mamelles , elles en amollissent la dureté et dissol-
vent te lait qui s'y coagule; si,<au contraire, on -les
ptle avec du sel et du mid, on^ pirétend ^ellûs- gué^
rissent les morsures des chiens enragés.

469. o. a. Fagus syhatioa^ le' Hé^e^ le Fan , le Fon«
teau, le Foyard, le Fovinier; Il croît naturellement

* dans les forêts des environs de Paris : il fleurit ennjkai ,
aes fleurs sont rousses. • •

JLea (aines se^ mai>gekit ccttKMise les thitaîgnes ; elle^

des environs de Tans. '% ly

sont Agréables au goût et un peu astringentes ; on en
a fait du pain dans les temps de disette , mais ce pain
est de mauvaise qualité': en Suéde, on les torréfie et
on s'en sert en guise • de café ; on en tire aussi une
•huile très-propre aux usages de la cuisine; elle est
aussi douce que celles de noisettes. D'Isnard prétend
crue cette huile n<Xiyellcment tirée cause des pesanteurs
<i*estomac, maïs quelle Berd cette mauvaise qualité en
la conservant un an dans des cruches de grès bien
bouchées quon enterre.

- Le fi» janvier 1762, SeUg a soutenu une thèse à Ep'
langen , dans laquelle il rapporte Thistoire d*une hydro-t

£hobie occasionnée , à ce qu'il dit , par des fruits du
[être , dont le malade avoit mançé en quantité , après
avoir été séchés sur une • poè'le chaude ? plusieurs au-^
ieurs rapportent que leur- usage a produit des maux
de tête, des vert%es , des fièvres lipnrieiïnes , des pleu-
résies et des dévoyeitiens J mais aucun , avant Selig , ne lui
a reconnu la propriété dangereuse d'occasionner la rage.

- Les chèvres et les moutons mangent les feuilles du
•Hêtre , les porcs s engraissent avec «es fruits ; les ours %
1^ putois I les écureuils , les rats et les souris en sont
friands*

Les feuilles du Hêtre sont rafraîchissantes ; on s en
sert en décoction, à la dose d'une poignée dans une
livre d'eau: quand on les donne comme telles aux
'animaux, c'est à la dose de trois poignées, sur deux
livres d'éau.

Lo bois du Hêtre eét fendant et cassant, lorsqtÇl
Jtisi sec, et îl pitieet f^t ressort tant et si lone-^terops
iqu'il conseyve sa sève 9 c'est ce qui le fait recnerchef
pour les rames des galères > et les carènes des vais-»
^neaar^il augniente beaucoup de valeur, lorsqu'il est
mouille I aussi feitiploie-t^on, comme le charme, pour
-£»ire «partir les meules j on s'en sert rateoient comm#
Ijois.de charpente, il est trop sujet aux • vers ^ cepen*
'dant on peut le garantir de ces insectes , en le faisant
«tremper dans l'èau avant de reihployer; étant pouf
iort dépouillé de sa sève , les vers ne l'attaquent plus{
on peut le substituer «u chêne pour les bâtimens, ainsi
fpSt^ s9 pratique tn Anfleterre. Ccst-ayM U bois <lii

\
\

^20 - Flore iconomîqfie

rit font Tété et croît naturellement dans les fossés et
les marais.

Sa graine est fort petite; mondée, cest un gruau
très-délicat que les Polonais préfèrent au riz : les chèvres^
les moutons, les chevaux et quelquefois les cochons
mangent cette plante, dont les vaches ne veulent point ;
le son est utile aux chevaux qui ont des vers y les oies
recherchent ses graines.

476. o. 7. Festuca rubra , le Fétu rouge. Il est fort
commun aux bords des chemins.

Les chèvres , les vaches et ks chevaux mangent cette
plante, qui convient sur-tout aux vaches , lorsqu'elle est
verte.

477. 157. I. Filago germarUca , flmpie dé Dodoné ,
la Gotonniere commune, THerbe à coton. Elle est an«
BUcUe, croit naturellement dan$ les champs des envi-
virons de Paris , ileurit en juillet, ses fleurs sont d'un
blanc sale» ,

Elle est astringente; on la recommande contre la
clyssenterie et la diarrhée: on peut remployer pour
tanner les cuirs ; elle est inutile dans les prairies et les
pâturages , les vaches nen veulent point.

476. o. a. Fffaga montana , THerbe à coton de mon-
tagne. Elle fleurit en juillet et croit natureHement dans
les endroits sabtoneux et montueux des environs de
Paris.

479* O' .3' ^ogo gallica, FHerbe à coton de France.
SUe croît naturellement aux environs de Paris , fleurit
en fuifletr on en trouve dans lès bleds, à Ghâtillori et
à Bagneux, et dans les champs, de Chailly et du
Chène-perdu. ■

480. o. 4. FUago arçertsiSf THerbe k coton des champs.
Ses ilcurs ^sont dun blanc saie, elle fleurit en juillet ^
elle est annuelle et croit naturellement dans les champs
sabloncux.

481. i58. 1. FontinfUis €mtipyretica ,\aL Fontanelle an^
ti-incendiaire , la Fontanelle incombustible. Cette plante
est très-conxmune dans la rivière de Crône , entre deux
eaux , elle fleurit cependant tout Thiver.

On remploie cuite avec la seconde bîerre , pour le»
J>ains de pieds dans les fièvres pectorales j celte plante

des environs de Paris. âaB

résiste puissamment au feu , et peut être de ouelque
usage dans. la construction des bâtimens; car si Ion en«
toure de cette mousse les fourneMp: et les parois des
cheminées , quand bien même ils ^endroient à crever ,
le feu ne se répandroit point.

482. o. 2. Fonlinalis minorf^lsL petite Fontanelle. Oa
^u trouve à toutes les roues de la machine de Marly , e%
autour du bac de Surènes ; elle fleurit en hiver.

483. o. 3. ForUinalis pennata , la Fontanelle aîléc. Ella
croît ordinairement sur les troncs des arbres où elle sat-t
tache fortement par se» rameaux ; on en trouve aux en**
virons de Paris.

484. 169. I. Ftngaria pesca , le Fraisier ordinaire , le
Fraisier commun. Il est vivace , croît naturellement
dans les endroits escarpés, stériles et rudes des environs
de Paris , principalement dans les bois ; on en fait un«
grande culture à Montreuil : il y en a plusieurs variété*
Il fleurit en mai et avril, ses fleurs sont blanches.

Personne rfignore que les fraises sont un des fruits
rouges les plus agréables j on les mange au dessert avec
du sucre et dcTeauoudu viii , ou de la crémeries gourmets
les préfèrent au sucre : quelques personnes les mêlent
avec des framboises. Les Lapons mangent avec délices
les fraises ^ crues , et ils les ibnt aussi entrer avec cer<«
taines frambroises du pays , dans les kappetialmes ,
dont Linné nous apprend la composition : le lait 'de
rennes , dit-il , est gras , il a le goût du lait de vaches ,
il est imprégné de beurre, et de quelques parties d'une

fraisse analogue au suif ; les Lapons en font beaucoup
e fromages : pendant les préparations nécessaires pour
cela , c'est-à-dire , quand le lait commence à se cuire sur
le feu , ils enlèvent à mesure les peaux qui se forment
dessus , et les mêlent toutes ensemble avec des fram-
boises , des fraises et autres fruits semblables ; ce mé-
lange est le kappeiialme ; ils en emplissent des estomacs
de rennes desséchés à la fumée , puis ramollis dans Feau
chaude, et le laissent sécher ainsi pour quil acquiert
une consitance de fromage ; le second estomac , qui se
nomme raiseau ou bonnet, est celui qu'ils emploient pat
préférence : le kappatialme est pour eux un mets délicat,
4*U8age aujik desserts ; iif en présentent aux étrangers ; st

_ _ ^ f

Aïii Flore économijuB

^tir-tout aux jeunes personnes du sexe > en place de con^
flturc sucrée; rien ne leur paroît plus agréable. Les con-
fiseurs mêlent quelqdifois des Fraises comme des fram-*-
kôîses avec les groseilles ou les cerises confites entières,
mais elles perdent leur goût ; elles donnent un parfum
très-agréable aux gelées : on ne les confit point à sec.
Du fait des compotes de Fraises, en glissant le fruit dans
du sucre cuit au perlé , en lui faisant prendre un bouillon
couvert : le degré de cette cuisson doit être différent sui*
♦ant chaque sorte de Fraise.

La Fraise est aussi employée dans la saison , comme
la framboise , pour parfumer la crème des desserts
montés 5 elJe entre ae môme dans la liqueur qu on
nomme httq/îat dei (fuaîre JruUs rouges : on pourroit
peut-être en faire un totalement diU'érent avec les graines
seules , il se rapprocheroit vraisemblablement du ratafiat
<Ib noyau. L eau de Fraise est une boisson fort agréable
qu'on sert, pehdàhtla saison, dans les cafés, ou aux
collations avec les autres rafraicliissemens. Dans les pays
des forêts on lilan^e beaucoup de Fraises; il s'en faisoit
autrefois une grande consommation à Compiegnc; pour
en foutiiir à Paris , il a fallu cultiver des campagnes en->
liéres en fraisiers. Le goût des Fraises cultivées est plus
délicieux , mais ta Fraise de bois est plus salutaire : son
wdk féi-mehté donne du vin dont on peut retirer de les-»
prit ardent \ mais si on le laisse fermenter trop long-
temps , il é'ciigrit et se coii^ômpt. Dans les pays chauds
on tait UntI boisson avec le suc des Fraises. Ce suc ,
le suc de liiiioh , de Teau en égale quantité , mêlés en-
semble avec qn peu de sucre, forment cette boisson
qu'on appelle bavaroise à la grapB , et qui est fort agréa*
ble. En Italie on broyé la pulpe des Fraises avec Teau
de roses , et on en fait ensuite , avec le suc de dtron ,
VitiQ conserve délicieuse.

Lés Fraises sont rafraîchissantes et humectantes , elles
conviennent beaucoup , dans les grandes chaleurs , aux
feiines gens d*uh tempérament bilieux et sanguin ; on pré-
tend y ait Lemery , qu elles sont cordiales et résistent au
venin , nous n osons assurer ce fait ; Si on en mange trop
elles montent à la tête et enivrent un peu ; on remarque
àuisi que les vins contractent asse^ souvent Vodeur des

écs tnvitons tlt Paris. fiâ3

fraises. On ne peut trop recommander le soin de les
laver ayant d'en manger, parce* que les crapauds et les
insectes qui en aiment Todeur , respirent souvent sui^
les fraisiers , et jettent leurs haleines et leurs baves sur
les fruits.

Nous ne conseillons pas de manger les Fraises avec
de la crème , cela est nuisible ; les Fraises ont un acide
sâsé à développer qui agit sur le lait dans un estomac
ibible et déjà surchargé , et y occasionnent des coliques
plus ou moins violentes et même un choiera morbui.
'G. Hoftinann assure que les semences de fraisier passent
si bien par les reins, quon les trouve souvent très-re«
connolssables dans lurme : les femmes grosses ne doi-
vent manger que très-peu de Fraises , parce quelles
peuvent leur causer des coliques»

Il y a des gens que la seule odeur des Fraises fait
trouver mal , comme il arriva au président de THôpital
à Essingues. Volchius rapporte quen Autriche , une fiUé
tomba en épilepsie pour avoir mangé trop de Fraises ,
et qu elle y tombe depuis d'année en année , dans Id
saison ou le fraisier fleurit. Fabricius Hildanus ra-
conte qu une femme ayant mangé des Fraises à son dé-
jeuner y éprouva aussitôt les plus horribles symptômes ,
douleur d estomac, gonflement des hypocondres, ver^
tiges , syncopes , etc. , dont elle ne put être délivrée qu*à
faide a un vomitif : on rapporte aussi qu'une dame,
quoiqu'elle aimoit beaucoup les Fraises, n'en pouvoit
manger que de deux années l'une alternativement; une
autre eut un long évanouissement pour en avoir mangé
dix-huit; cependant on ne doit pas conclure de ces exem^
pies singuliers , que les Fraises soient mal-saines.

On fait avec les Fraises une eau distillée , cette eau
est cosmétique et détersive, propre à eftacer les taches
de rousseur : on ordonne encore cette eau en gargarisme ,
pour la squinande : on la prescrit comme cordiale et ex*
pectorante : on la recommande dans la jaunisse , la gra«-
velle , et même pour briser les pierres , soit des reins ,
soit de la vessie, principalement l'eau spiritucuse ou la
teinture des Fraises. Linné confirme ce sentiment; mais
il est à craindre qu'ébranlant la pierre , et l'engageant
diaos les uretères , sans pouvoir la chasser tout-à-fait au*

I

924 Flore éconofnique

dehors , elle ne cause de vioiented douleurs de inSphr^^-*
tique , et n'aille même jusqu à ulcérer les reins ou Icd'
conduits urinaircs , comme Koenig dit lavoir observé
dans un sénateur de Bâle* Il faut observer que les Frai-*
ses n ont pas seulement un goût vineux , mais qu elles,
sont encore susceptibles d'une véritable fermentation
vineuse , d'où elles passent aisément à la fermentation
acide , et en dernier lieu à la putridité.

Pour empêcher les engelures de venir , on frotte en
été les endroits qui en ont été affligés pendant Thiver ,
avec des Fraises , et on en applique dessus pendant la
nuit'. Les racines et les feuilles dç Fraisier sont diurétn

3ues et apéritives; on s'en sert pour les obstructions
es viscères et pour la jaunisse : on les emploie fréquem*
ment dans les décoctions ou tisannes diurétiques et apé-
ritives , principalement les racineis : on les associe avec
celles doseillc. Il faut observer que si on boit long*
lemm et en «grande quantité de la décoction des racines
de Fraisier qui est rouge, elle donne sa couleur aux
cxcrémens , de sorte que Ton croiroit d abord que le ma-
lade est attaqué d un tlux hépatique \ mais en changeant
de boisson la couleur change également.

C. Hoii'raann prétend que le Fraisier est un excellent
diurétique dans les fièvres colliquatives. Simon Pauli
conseille la décoction de cette plante aux enfans atta-^
qués de la jaunisse; selon le même auteur , le Fraisier
bouilli dans du vin rouge et appliqué sur Tos pubis ,
arrête les fleurs blanches. Ce remède semploie aussi
avec succès pour les pollutions nocturnes , les gonor-
|-hées qni ne sont pas virulentes. Nobilius- attribue au,
Fraisier une vertu vulnéraire. Mappus dit que les feuilles
de Fraisier infusées au printemps dans du vin avec la
racine d aunée et la pimprenelle , sont très-bonnes pour
adoucir racrimonic du sang. Chomel assure que le
ï'raisicr est utile dans toutes les longues maladies , sur*
tout lorsqu'on soupçonne quelqu altération dans le foie.
Rullandus donne pour boisson ordinaire à ses malades ,
la décoction de la racine de Fraisier , bouillie avec des
raisins secs, la réglisse et un peu de canelle.' Cette bois-
son est utile dans fasthme 1 la vieille toux. Dans quel*

des environs de Paris* aa5

ques pays , on applique des ieuiUes de Fraisier sur les
ulcères des jambes.

Les chèvres , les moutons et quelquefois les vaches
mangent du Fraisier', mais les chevaux et les cochôrià
n'en veulent point. La racine colore l'eau en rouge plu»
foiblc que la couleur du coiûaret.

485. o. 2. Fragarîa steriîis , le Fraisier stérile. Oq.
trouve de cette espèce dans les bois, sur Içs'haufcurs
de Sevrés, à Versailles, Montmorency et dans diiîércns
autres, endroits des environs de Pans ; ses Heurs sont
blanches ainsi que celles flu numéro précédent.

486. 160. I. fraxinus exceUior , le Frêne ordinaire.
Il croît ordinairement dans les terrcins humides , on en
voit en plusieurs endroits aux çn virons de Paris. Il
fleurit en avril.

On mange Quelquefois en salade les jéuneâf feuilles dç
Frêne ; les Anglais .emploient aussi en salade les ra^
cines vertes de cet arbre, confites dans de la saumure
faite avec .du vinaigre^ et du sel ; sa semence se confit
au vinaigre çopnji;n,e Jep câpres; le bois fournit , suivant
Chaptal , plus dextrait , et cinquante grains d'acide dç
suèrc de plus que lëfab.lc.

Toutlegrps béta^aipie beaucoup les jeunes pousses
et les fruits du Frêne , maïs cette nourriture 'donne <fe
Tàcrefé au leurre qyi provient du lait des yach'ej qui eii
ont mangé; c'est pourquoi on- ne doit point laisser dô
Frêne à leur portée , quand on veut avoir de bon lait et
de bon beurre : il y a des gens qui donnent âci 'bétail
des feuilles de JFrènc dont les moutons sont fort friands,
et dont les ch,evaux peuvent se nourrir dans les années
de disette ; mais Un parcif fourrage est de peu de yalfeùr,»
Ces mêmes* ieuillcs, lorsqu'elles sont vertes , sont su^
jettes à èlrç 4évoxéçs par les cantharides ;' elles plaisent
aux abeilles .et autres insectes^' .

Les fcylïles , . écorces , boi^, et semences de; Prène
sont incivils I ^^ér^tifs , dissolvans , diurétiques ,^âlçiatercsy
fébrifuges .et sudorifi({Ucs.' Xçs feuilles ncî sont pas vul-
gairement cj^U5pge pour l'intérieur » cependarît plusieurs
auteurs ^v^pji^t quête suc clés feuilles et deô sommitéà
pris tpus les igi^alins ," |i pélîté'dose, guérit' de Thydro-
pisie , à. raison de sa v;ç^tu apérilivç ; ils recomm^ndeqjk

•laÔ Flore économique

aussi Tusage de ses feuilles , en guise de thé , pour fâ
poitrine et lestôiinac; on appelle ces feuilles th^ de
BeaumonU Si vous pilez de ces mêmes feuilles , et sî
vous les appliquez ftur les plaies récentes , et dans les
hémorragies , eues suppléent , dit Ettmuller , au baume
vulnéraire; aussi les gens de la campagne les em-
ploient toujours avec succès dans Ces cas : si vous les
nimez avec parties égales de tabac , elles guérissent To-
dontaigie. I7infusion de ces feuilles est aussi très-bonne
pour les dartres et les érésipeles.

L eau qu on en tire par la distillation est bonne contre
la surdité. Tragus attribue aussi à cette eau la vertu
de guérir la jaunisse et le calcul , lorsqu*on en fait usage
intérieurement. I-es anciens ont reconnu dans le bois
de Frêne une vertu spécifique contre les venins et sur-
tout contre la morsure des vipères ; ils pensoient même
que lombre de cet arbre étoit si pernicieuse aux ser-
pens , qu ils se seroient plutôt jettes dans les flammes
que d en approcher; cest ce qui a fait dire à Pline le
naturaliste, que si on faisoit un cercle en partie de
feu et en partie des branches de cet arbre , les serpe us
choisiraient le fcu préférahlement aux approches des
|>ranches. Camérarius et Moïse Cfaaras ont observé le
Contraire' dans difiërentes expériences qu'ils ont faites ;
aînri nous pouvons, appuyés sur l'autorité de ces ha-
J)îles observateurs , révoquer en doute , avec raison ,
toutes les clioseis surprenantes qui sont rapportées dans
Pline , sur Vantipathie qui régne entre les serpens et
le bois de Frêne. Nous pouvons aussi disputer la veA-
tu alexitere aux feuilles de Frêne appliquées sur le»
morstires des vipères, tant que nous ncn aurons point
de preuves certaines. '

Nous tejettons pareillement , comme &buleux et

{)uéril ,. tout| ce que les anciens ont débité sur les pré-
cnducs vertus sympathic^ues de ce bois; elles répugnent
'évidemment à la saine raison et sont contraires à l'ex-
périence. L'écorce et le bois de cet arbre ont , seloa
plusieurs médecins , la vertu d'amollir la rate } on as-
«ure même , sans néanmoins aucune preuve solide ,

Îuc si on boit d'ordinaire dans un çobelet de bois de
rèae, la rate «e dûniaue* îàsensiblemeat^ c'est i

^s tny irons de Parisi tkS^n

Mtte' fin que quelques praUciens en ordonnent la de-^
jcochon;

Cette décoction nest pas moins ibonne dans leé
fièvres interooittentes , lé célèbre Hoffmann Ta éprouvé
difièrentes fois; elle produit le même eiict que le. quinf
quina , en raison de son amertume et: de la vertu as-
tringente qui lui est propre.

I^ Frènè est surnommé le gajrac des Allemands ; ils
le regardent comme diurétique et sudorifîque et lui at«
tribuent les mêmes propriétés qu'on a découvertes dans
le gayac^x'est pourquoi ils le recommandent dans les
maladies vénériennes: cependant nous pouvons assurer
avec certitude, que le.gayaclui eat beaucoup supérieur
en mérite.

On tire des cendres de Fécorce du Frêne un sel al-«
kali et tris-diurétiquei Simon Pauli lordonnoit au
commencement de la petite vérole et de la rougeole »
comme un puissant.Vudoniique , à la dose de douze à
quifize .grains , quîL .délajroit dans de Veau de chardoa
bénit y avec la cprne^e-càf préparée philosophiquement.

JLobel ise senroit;da choeur, de Fécorce et des sommi*^
tés , en* place du. cautère potentiel i il les eniermoit dans
un nottet > les moulUoit» lea appliquoît et entre tQnoift
Fouvertum qu'il avoit faite , par Fintroduction des feuiilei
de lierres «

Le bois de Frè6e^ locsqu'il est encore vert ^ mis dans
le feu j^ar un bout'» donne par Fautre extrémité uno
eau qui esi^ très-propre contre la surdité , si on intro-^
duitoan» ForeiUe du coton imbibé de cette liqueur:ooi
prescrit souvent son écorce dans Fhydropisie et la réi*
tentions d'uiine*

La graine du Frêne « connue sous le nom à^omitho^
glùênim f est très-propre pour la néphrétique et le cal^
cul. i^ Ray la vante beaucoup pour la guérison d«
la jaunisse et de Fhydropisie : on tire de cette grain»
une huile empyreumatique qui est fort acre et puissam-
ment diurétique* Glauber la donne comme un excellent
anti*néphrétique.

On tait avec le Frêne im onguent trèsrbon contre les
tumeur» scrophulensesi» les dartres et les cancers. On
pxcndi d0 1« ciruM 4% de Fh»ile doUve » parties égaleai

^sA flore économique

qu on fait cuire jusau à coiisoiu|jaoi« d un tiers ; on iijoUt#
ensuite de la poudre décorée et de bois deFi^nCyen
êuttisante quantité pour faire Un onguent.

Vallemont assure que par la thérébration , vers le mois
de mars , on pourroit tirer «les Frênes de ce pays une
espèce de manne qui auroit les mêmes vertus que
ceiles de Calabre-

I,es moins versés dans l'histoire naturelle des drogues
savent que la manne qui se trouve dana les boutiaucs
n ost a»tre chose qu un sucre con^sret , blanc ou |au-
nâtre , qui S4 dissout facilement «{ans Teau , et qui sort
fie lui-tnème , ou par incÎMon , de: même que toutes les
l^ommçB I du troncet des brai^chcs des Frênes, qui crois-
sent dans la Calabre. ^ . . ' "
' Les habitant au pays distinguent de trois façons de
manne: «ils appellent la première spontanée ; elle coule
4dellc-mênie sans ' aucune incision ^ la deuxième ne sort
que par Fincismi GÛon fait À récoMe^tes arbres ; la troi-'
«icme enfin sappelle manne de» fruits ou en ^ains. .
* La spontaifeée commence à ooulopvers le midi «dépôts
la fin dc^Wm/î^isqirau ^o jiiiMet; eltoest dabord liqiiiide,
cèle s'épaissit «Asuile insensiblement, puis se.'^nne en
jgmmeaux>blants':'on ne la redôeiUe ordiniiirctaenè que
4e lendettM»;>taUa'lni$sonE^me encore ei^posée-pendant
quelques jours à'iardeur du soleil ^ et Ion a pour lors ce
S{ii'6i> ôppdtei^Mrmie tfAoiti^ dp troivr^elarbre.- Lorsque
f»tte gomme Jtessè 4e cou)er sur la fin de juillet , les na^
lurals du pajçs font des tscisions *4aas reçoit ^«qu'ati
Qceirr de f dirbre \ elle commence ^ûMr lors à eouler de
fiou^teao, mê^iO'Cn plus grande quantité; mais les gru-:
meaux qui en proviennent sont plus gros, d'une oenlcur
fdiisTouese et'Soniv^eMl'tioirs*' ' t[>' ••> «
•-' Xa manvie.defrfeiiittes serecueUle aux mois de')oilte|
tt daoAt X'i^rs^uele^ fi Jtires nerveuses des grancfes feuilles
•tle's. veines des «elitea sont cpwi^artés dune petite goiit te
^àine ligueur ipee^aîre; 'i|[i>e'.la'Cikaieor Êiit sécKerct
^'elle transforme en de pet^ grainsbkmcs de la gros*
«eur du froment , ces grains sont la manne des feqiiles.

On a loafatnrs observé que* to années pluvieuses sent
ttôs-eeateairei^ ta récolte dd UmnAne. 0& soot^dei
]P'Pè«^^ fatCttlabre q^^notts^fonrattaenl Uinamtç

ie% environs de Pans. aàf^

qu*on trouve dans nos boutiques. Ces Frênes so^t pixs-*
que de La même espèce que les nôtres; ils sont poun-
vus du même suc. On remarque sur les feuilles de nos
Frênes des grains mielleux. Il nest donc pas clouteiix
qu ou en peut extraire un suc aussi bon que celui r(ue
nous sommes obligés d'aller chercher dans les provinces
éloignées : ce suc sera plus analogue à notre temp^;:ftm^
ment, et ne. sera ni altéré ni falsifié ; il ne s agit que
de la méthode par laquelle nous pouvons nous le pro^
curer, puisque nous sommes sârs ae son existence. Il.cst
vrai quil ne sort pas spontanément de nos Frênes ; maià
peut-on conclure de ce fait , conune la preuve certaine
que nous avons , qu'ilf ne sy trouve pas r La seule. con*-
séquence qu'on en peut tirer , c est qu il ny est pas en si
grande quantité.

La thérébration nous paroît , de même qu'à VaUemont,
le moyen le plus sûr pour parvenir à notre but r'cest par
ce moyen que nous tirons la sève et le sue de presque
tous les arbres. Seri«ns*nous plus malheuretix pour celui
du Frêne? En tout cas , si ce moyen est insuHisantpour
y parvenir , nous pouvons avoir recours eux incisions'^
a la compression ou à mille autres expédiens que la na*-
ture , secondée par l'art , ne manque pas de nous sug« ,
^crer. Nous nous contentons ici de les indiquer , et d'in-
viter tous les naturalistes de la république à employer
leur tems et leur étude pour parvenir à cette découveirte:
oest la vraie occasion de signaler leur zèle pour la patrie
et de rendre leurs travaux proKtables à leurs concitoyens*
Clairon , président de la ci-devant grande chambre des
comptes die Dôle , en Franche-Comté , a découvert une
infinité de vertus dans le bois de Frêne : on s en est
#crvi avec succès pour la guérison de plusieurs mala-
dies chroniques.

Le Frêne a le bois très-ferme , liant et élastique tout
aussi long-temps qu'il conserve de sa sève ; aussi en fai-
soit-on autrefois des arcs. On s'en sert actuellement
beaucoup dans le charronage : les meilleurs brancard^
•des berlines et des chaises sont de ce boit ; on en fait
encore des essieux , des jantes de roues , des rames ,
des instrumens de labour , des mouilles et divers ou«
liages de tour ^ ou le préfère à l'oi»ie pour des tenonà

§l3o Flore économique

ou mortaises ; on le débite aussi en planches , quel*
€[uefois même en pièces de charpente : mais il est sujet
il être piqué des vers. Lepage ait qua la Louisiane le
Frêne y est plus commun , plus liant , et en général
de meilleure qualité sur les coteaux voisins de la mer
crue dani les terres , et que , comme il est plus dur que
lorme , les charrons en fout des roues qu'il n'est pas
nécessaire de ferrer dans un pays tel que celui-là , qui
lia ni pierre ni gravier.

Suivant d'autres observations , plus un sol est sa-
bloneux , plus le Frêne y devient propre à la char-
pente ; aussi y profite-t-il plus qu ailleurs. L'argiile
blanche est un de ces terreins oi\ le Frêne réussit par-
faitement ; néanmoins son bois est pour lors plus blanc
et moins fort oue lorsqu'il a cru dans les teril^eins sec8>

Miller et quelques autres auteurs disont que le Frêne
n'est sujet aux vers que lorsqu'on la coupé trop tôt en
automne ou trop tard au printemps ; ils établissent donc
pour règle de la coupe depuis le mois de novembre
ou même vers Noël jusqu'en février ; mais on excepte
le'cas y ou on veut employer ee bois en perches. I^ Çi^
temps , selon ces auteurs » est alors la meilleure saison
tant par rapport au Frêne que tout autre bois liant,
«ans quoi les pluies d'hiver pourroîent endommager 1^
tronc.

Ou prétend que le Fr^^e se soutient particulièrement
fort droit dans ' un terrein sec et pierreux , et qu'il y
fournit quantité de perches. Les ^unes Frênes étant
naturellement bien aroits, on les dresse à la plaine
pour en former des échelles légères , des hampes desr

Îonton , des perches que Ton eniploie ordinairement
sup|)orter le long des murs d^escâliers , et que Ion
nomme écuyers. On en (ait encore des manches de dir
vers outfis ; les perches de Frêne sont estimées dans
les houblonnieres ; les couvreurs en chaume s'en servent
aussi.

En ^néral , le bois se conserve long*temps sain , s'il
est toujours au sec : on* veut que ce ' soit le meilleur
'bois pour encaquer les harengs; on en fait d^s cercles
et autres ouvrages de tonnellerie. Il brâle bien et sans
fumée , lors même qu'il est encore vert : son chai^b^i^
çst un 4^ ceux qui bnUent le plus.

det environs de Paris. a5z

J^s Frênes produisent quelquefois le long de leurs
troncs des tumeurs ou exostoses dont le bois est assez
bon , mais difficile à travailler ; ces morceaux sont re-
cherchés par les armuriers. Les auteurs anglais Darlent
d'un Frêne bien veiné , que leurs ébénistes emploient ^
sous te nom d*ébene vert, parce quon y trouve de la
ressemblance avec Tébene.

Pour donner à la racine de Frêne une très-exacte
ressemblance avec le plus beau boiâf d'olivier, on y ap-*
pliaue un vernis composé de laque, sandarac, marne,
amnre et alun , ce qui fait beaucoup mieux que Thuile
de lin , recommandée, pour cet ettët, par Cardan.

X'écorce de Frêne fournit un tan estimé j cette écorce
donne même une couleur bleue propre à la teinture:
on a autrefois écrit sur cette même écorce, mais du
côté intérieur ; dans Fexploitation des bois , on le débite
en moutons et en timons ; on en voiture aussi en
grames , de plusieurs longueurs et grosseurs , telles que
de huit à dix pieds de long , sur huit à neuf pouces
de diamètre. Ces échantillons sont propres à faire deft
voitures pour charier le vin , qu*on nomme hagueU en
certains endroits, et souisçiers en d*autres«

On fait avec les Frênes de belles avenues; ils con-
viennent aussi très-bien dans les grands bosquets : les
Normands , pour se préserver des vents du midi, s en
servent pour entourer les yergers où 0s habitent, et
quils nomment masures. Le voisinage des Frênes est
nuisible aux plantes et aux fruits, non-seulement à
cause de fonibre de ses branches , mais aussi à causQ
de la grande étendue de ses racines.

487. 161. 1. J?V«mâEHis Z^xz/^o^a, la Fumeterre bulbeuse y
le Fied-de-poule. Cette plante se rencontre dans le parc
$aint-Maur et dans le bob de Verrières : elle donne
en mars des fleurs rouges et quelquefois blanches , qui
sont a.ssez belles, on en voit encore en avril, elle est
viv9ce et ^ime les endroits ombragés..

JjSl racine est dune saveur amerc et acre ;. elle paroît
approcher, par ses propriétés « de Taris toloche ronde;
aussi Lpbel rapporte que, de son temps, plusieurs per-
sonnes la prenaient pour elle: on la recommandoitan-*.
«iennemcnt contre U fieyce t le« vers et la suppression

s3jK Flore économique

des règles ; on l'emploie aussi pour la gucrîson des ul-
cères malins : cette plante est inutile dans les prairies ,
inais elle peut passer dans les pâturages , d autant que
fcs vaches et les chèvres la itiangent.

• On peut orner les parties de nos parterres qui se
trouvent ombragées , en y cultivant cette plante, dont
les fleurs font un très-bel ettct au printemps*

488. o. 2. i?ii/7MznVjo/^c//ia/ij, la Fumeterre commune.
Ellb croît naturellement p^r-tout aux environs de Pa-
Tis , dans les charnus , les^ jardins et les vignes : elle
fleurit tou^ l*été et donne des fleurs rougeà.

On regarde la Fumeterre comme incisive , apcritive ,
stomachale et diurétique. La méthode de s'en servir est
d'en faire bouillir légèrement une petite poighée dans
line chopirte de petit lait , et d*en continuer fusage le
^ matin à jeim , pendant un assez long-temps : employée
* de cette manière , elle rend le sang plus çoiilant , elle
incise les humeurs tenaces et les évacue peu-à-peu , elle
levé les obstructions, fortifie l'estomac et excite les règles
et les urines : on la prescrit dans la cache^xic , les ma-
ladies hyi^ocondriaques et scorbuticjues , et dans^ Tic-
tere : son suc , mèlc avec celui de co'chlcana , dans du
fait de chèvre, donné au printemps, a guéri de^ hy-
pocondriaques attaqués du scorbut , qui avoiont essayé
en vain beaucoup dautres remèdes : cette plante est
encore un spécihque contre la galle, soit humide, soit
eeche, contre les dartres et le feu volage. La plupart
des auteurs confirment dans leurs écrits les vertus que
nous indiquons dans la Fumeterre,

Frcitagius, in aurorâ medicorum , dit qu'il a donné
avec succès le suc dé Fumeterre et d*herbe-aux-cueillers,
dans du petit lait de chèvre, sur-tout au printemps, à
des hypocondriaques attaauésde scorbut , qui avoient été
^urmentés en vain par aautres remèdes. Rivière ran-
porte que le suc de Fumeterre, donné à la dose de
trois onces , à une personne attaquée dune jaunisse et
de fréquens vomissemens , avoit^ dès la première prise ,
arrêté le vomissement , et que ce tnème remède étant
continué pendant quelques jours , avoit entièrement guéri
cette maladie.

• Simon Pauli âsèurè qu'il ai rétabli lés plus gâllcux ;

des environs de Paris* SL^i

par l'infusion de cette plante dans du petit lait » et par
sa décoction dans la hierre : il a guéri , ajoute-t-il , en
peu de temps , une personne du sexe , âgée de sept ans ,
fort délicate , attaquée de là galle , par l'apo^cme suivant :

Prenez Fumeterre , une poignée ; fraisier , cuscute, de
chacun une dcmi-poignéc \ racines de pissenlit et do-
^eille, de chacune deux gros; canelle choisie, trois
gros : faites bouillir avec suffisante quantité de tamarin
dans du petit lait; passez, clarifiez et adoucissez avec
suiKsante quantité de syrop d epinevinette ; ajoutez deux
gros dessencc de plantain pour chaque livre de cette
décoction ; faites un apozeme , dont la dose est de six
onces à prendre de trois heures en trois heures ^ ou de
quatre heures en quatre heures.

X«e même Simon Pauli avoit coutume de substituer
leau distillée de Fumeterre à Teau de chardon bénit ,

Îuand celle-ci manquoit^ Camérarius observe , d*après
Irassavola, que la poudre de Fumeterre a guéri un
mélancolique qui en prenoit souvent : nous nous sommes
très-bien trouvés , dans plusieurs cas , de Vinfusion de
Fumeterre, sur-tout pour les dartres.
' X.a moindre chaleur décompose le suc de cette plante,
qu'il faut préparer à froid , et que Ion donne assez
coninumément dans du petit lait, depuis deux onces
jusquW quatre: fextrail ne conserve qu'une partie de
ses propriétés , et doit être préparé avec beaucoup de
ménagement.

Cette plante est inutUe dans lea prairies ; les chevaux
et les cochons n'en veulent point ; les chèvres ny
toimchent que rarement, les vaches et les moutons la
ma ngent.

(^uand on prescrit cette plante dans Tari vétérinaire ,
aux animaux , c'est ou son suc , à la dose de six onces,
ou son infusion, à la dose de deux poignées sur deux
livres deau.

Eu Picardie , on se sert de la Fumeterre pour fairt
cailler le lait.

460. o. 3. Fumaria ccrpreoiafa , leL Fumeterre blanche,
la Fumeterre à vrilles. Guettard prétend que ce n'est
qu'une variété de la précédente : elle fleurit en }uin et

4i54 Flore économique

juillet , on en trouve quelquefois aux environs de Baris ^

mais, non pas communément.

^90. 162. I, QjiLAmuvs mvaHs , la Violette de fé-»
vrier, le Violier bulbeux, la Campane ou Cloche blan-
che , le^ Baguenaudier d*hiver, la Perce-neige propre^
xnent dite. Oo en trouve dan» quelques, bois à six ou
sept lieues de Paris , tels que ceux des abbajes; du Jar
et du Val , derrière le potager de Versailles et dans les
bosquets de Trianon ; elle fleurit en février et mars , se^
fleurs sont blanjches , elles s'ouvrent peu; : il s en trouve
une variété qui donne des fleurs, doublas , oiaL» un peu
tardives.

491. 163. I. Galeopsis lacUxnum , TOrtie rouge, la Cra*^
paudine des champs , la Galéope à fleurs rouges , la
Gueule-de-chat , la Galeope ladaue. Elle est anjAuelle ,,
Sjc trouve dans les. champs de. bleds 9 donne en juillet
et août des fleuri rouges.

Les vaches , les moutons et les. cheyres mangent cette
]^lante dont les chevaux ne veuljsnjt point ;: elle est inu-^
tde dans les prairies.

492. o. z. Gaîeopsis Mrahity TOrtie rougç , le Galeope
épaissi. Ses fleurs sont rouges et blanches , et paroissent
dans le Qfième temps que celles d^ fespecc précédente.

Cette plante est inutile dans les prairies et d'une uti-^
lité bien foxble dans les pâturages; les chèvres et lea
moutons la mangent, mais les autres bestiaux nen veu-v
lent point.-

473* o- 3- Saleopsis galeobâon. , TOrtie jaune , la Ga-^
leope jaune , TOrtic noirâtre. On en trouve daijs presque
lous les bois des environs de Paris : elle est vivace, ses,
fleurs sont jaunes..

Cette plante a une odeur de bitun^e , tm goût un peu,
salé et astringent , elle est vulnéraii:e , eipménaeoçue ;,
on emploie ses ftcurs eninfiision; on pile ses feuilles,
fraîches, et on les emploie en cataplasme sur les ulcères:
macérées dans ThuOe , elles sont utiles contre la brû-.
lure et les plaies des tendons. Cette espèce plaît aux
abeilles et autres insectes : on peut en décorer les par^
^rres»

iis Mvirons de PaHs. oSS

494. 164. X. BaUum palustre j le Caiilelait des marais.
Ilest vivace 9 croît naturellement dans les petits ruisseaux
limoneux des environs de Faris , il donne tout Tété des
{leurs blanches.

Les vaches , les moutons et les chevaux le mangent ^
les chèvres et les cochons n'en veulei^t point.

499' o. 2. Galium uiiginosum , le Gailleli|it maréca-
^ux. Jl croit naturellement dans les prairies aqueuses
iCt stériles des environs de Paris, il aonne en mai et
}uin des fleurs blanches.

496. o. 3. Baiium spurium y le faux CaiUelaît , le Caille-
lait bâtard. Il est annuel , croit naturellement dans les
^endroits cultivés des environs de Paris , et dpnne en mai
et juin (des fleurs blanches.

497. o. 4* Q-alium iferum i le Caillelait commun , le

Ïetit Muguet. Il croît naturellement aux environs de
^aris, dans les haies, fossés çt prairies: il. donne en
mai et juin des fleurs jaunes.
Gérard dit que les habitans du comté de Chester ,

Srès la ville de Nantwich , en Angleterre , où l!on fait
*excellens fromages , ont coutume de mêler les som-
mités fleuries du Caillelait avec la présure ; on y fait
pième plus de cas des fromages qui ont été faits de cette
inanierci aue de toute autre*

^ Xcs moaerdes prétendent que le CaiUelait est- un spé-^
cifique contre lepilcpsie. Tournefort et Garidel pres^
crivent dans cette maladie une cuillerée de suc tiré des
fleurs ; Tauviy dit qu on peut aussi l'employer en poudre
dans le même cas , a la dose d'un §[rQs , et en décoction
è celle d'une poignée dans une pinte d'eau. J'ai fait ,
dit Garidel, un çrand nombre d'expériences avec le
Caillelait , j'ai toujours observé , ajoute*t-il , qu'il lâche
le ventre des épileptiques ; c'est pour lors qu on peut
a'en promettre un bon eltêt , et voir bientôt calmer les
mouvemens convulsifs. Emmanuel Kœnig prétend que
cette i^nte n'est propre à produire cet effet, que par
l'acide qui domine en elle.

Le Caillelait , dont on se sert plus communément en
Catalogne pour l'épilepsie^ est aussi très-bon pour les
vapeurs , les spasmes et les "étourdissemens , amsi que
BeiDiird 4 uMÎ^u Ta ol>scrvé. Çhomel dit aussi avoir vu

mSô ' flore icùnùtnique

plusieurs personnes en faiie usage en infusion t^élfoniiey.
pour la inigraifie et les vapeurs qui portent à la tète':
quelques-uns en font aussi prendre pour la goule. Lé
«yrop fait avec le suc de la fleur , est fort apéritif et
propre à provoquer les mois» Tabemaemontanus as-
sure que la décoction de cette plante est excellente pour
fuérir la galle sèche des enfans , pourvu qu on les en
assine souvent ou qu'on leur en tasse un Dain : cette
plante passe pour vulnéraire et détersive; prise exté^
rieurement , die guérit les pertes et les flux de sang :
on en donne aux en&ns dans les indigestions laiteuses,
que les tranchées et les matières vertes font assez con-
nottre : elle convient* aussi contre les étoiurdissemens ^
les vapeurs et la bouflissure qui se complique quel^
quefois avec ces maux. Cette même plàn^te, mise dans
les narines , arrête l'hémorragie du nez ; piiée et arK

Ïliauée extérieurement , elle guérit Térésipele et la
rfili\re.

Quand on prescrit aux animaux le CaiUelait dans les
maladies analogues à celles de Thomme, cest à la dose
dune demi-once en poudre , et son suc â la dose d une
demi-livre. Le vrai CaiUelait est inutile dans les prai*^
. ries j attendu ou'il échappe à la faulx par sa petitesse ,
et que les vacnes nen veulent que lorsqu'il est vert,,
les chèvres , les moutons le mangent y les chevaux et les
cochons ny touchent uoint.

Les panicules des ilcurs du CaiUelait i donnent une
teinture jaune propre aux laines» Guettard a découvert
que de ses racines on pouvoit tirer un rouge fort beau ,
prbpre à être substitué à celui que Ton tire de là ga-
rance ; le seul inconvénient qu on y trouve , cest oue
les racines de cette plante sont si minces, quelles ncii
iburniroient que très-peu , ce qui est peut-être la seule
cause qu'on nen fait pas usage.

On a nourri, lit-on dans THistoire de l'académie,
anpée 1747, pendant du temps , des lapines pleines avec
une pâtée dans laquelle il entroit de la racine de Caille-^
lait pulvérisée que Ion mêloit avec du son et des feuilles
de choux hachées , pour leur faire un aliment qu elledi
pussent manger ; elles s'en sont assez bien accommo**
fiées ^ et leurs petits .^nt venos^à bien ; ce qu'il y a de

ées environs de Paris. iSf/

iàngulier ^ c*est qu eiies ont eu leur lait teint tTiine cou-
leur de roise assez vit, et que les os de leurs petits nais*
sans se sont trouvés fortement colorés de rouge , sans
que ceux des mères , qui ont été disséquées , en eussent
la^ plus légère teinture. Par quel moyen cette couleur ,

3ui avoit pu passer, de Testomac de la mère, aux oé
u fœfns , airoit été empêchée d'agir sur ses propres
os auxquels elle devoit parvenir plus aisément:* £t si
on veut snpposer que îétat presque cartilagineux des os
du foefvs avoit favorisé son action , n'y avoit-il pas dans
le corjp^ de la mère des parties qui ne fussent ossiiiées
qu*au même degré? Il iaudroit plus d'une expérience
pour éclaircir cette:e8pece de mystère.

La dénomination française de cette plante est impro-
pre y car elle ne caille pas le lait; ses feuilles verticillées ,
et ses petites fleurs, jaunes , font un joli efiet dans ie#
gazons champêtres. \

-493. Ov 5- Gaîmm moîvtga v le CaiQelait blanc. Il donne
<n mai et juin àes fleyrs blanches^ il croît dans les
mêrne^ ondi^olts que le précédent.

Il 4 14 propriélé anti-spasmodique du précédent , mais
i un degré moindre ; U est inutile dans les prairies , çuis<*
quil éc^ppe à la faulx par sa tige glissante et foiblei
mais c est un bon pâtuîrage: tous les bestiaux eu mangent^

^ ^99.' o^ 6. Galium^ borcale , le Caillelait nerveux,. le
CaUlcIait 4u nord. Il est vivace et croît naturellement
dans ^s • n^arais des eavirons de Paris , on. «n trouve
h Saiut^Maur , ' k Cachan , à Choisi , à ViUiCn^euve-Saint-
Georges, ^ près le château Frayé; ses fleurs, qui sont
biaacues„paroissent en juin.

Lesi femmes de Finlande lagncnt leurs laines et leurs
t&toiiiM avec les racines de cette plante-, on s'en sert
pour .donner une couleur rouge à la bierve: leb chè-
vres , les moutons , ie& chevaux et quelquefois les vaches
en mi^ngçnt, mais les. coct^ions n'en, veulent point*

Soo. Ov 7. GaUum apetirw , le Gratlerôh ou Rieble ,
le Philantrope* IlestTÎvace, croit naturellement dans
les fossés^ le long des chemins; il donne des fleurs
JftlaQches et fleurit tout l'été^

jl3& Mare économique

On lui attribue une propriété mcisÎTe et apériKvé i
jK)ur lever les obstructions , provoquer les mois , et ex^
citer les sueurs^ Simon Pauli assure quen Dannemarck
on se sert de feau distillée de cette plante pour les maux
de poitrine et les vapeurs; quelques-uns la font boire dans
ta" pleurésie. Chomel dit que toute la plaitte de Gratteron
en décoction, à la dose dune poignée dans une pinfed'eau;'
et son suc, à la dose dune once i soulage cotisiderablement
les malades affligés de la gravellé. Mayerue estime beau«
coup ce suc i à la dose de 2 onees , pour les hydropiqucs.-
Geott'roy dit que , suivant quelques auteurs , le 6-ratte^
ron pile avec de la graisse de porc, et appliqué exté^»
lieurcment, guéritlesécrouelles. Durande ajoute qùécette
plante a été recommandée contre la bouffissure , la jau*
nisse , les obstructions du foie , la diarrhée , la colique:
néphrétique occasionnée par éts graviers 1 Tépilepsie et
le scorbuté

Cette plante est inutile dans 1^ prairies, mais elle
convient dans les pâturages ; tous les bestiaux en man-
gent, excepta les cochons, cependant les vaches n^en*
Veulent plus , lorsqu'elle est seciie , ' et dans ce cas dîe
est nuisible aux chevaux: ses semences, toujours cou-o^
vertes dcf poils rudes et épineux , les tourmentent beàU'*''
coup.

On s^en sert dans Tart vétérinàîi*e , pout résoudre ké
tumeurs dures dans les chevaux. Les paysans mettent'
le Gratteron dans les entonnoii's où ils ^passeçt le lait ,
qu*Lls nomment couloirs ; les tiges et les ieuillés de cettef
plante arrêtent par leur âpreté les poils et autres ordures^

Soi. e. 8. GaUum parisiense , le Càillelait des ehvironàr
de Paris. Il est ailrtuel et croit naturellement sur les
bords des chemins et fossés des bois des environs dti
Plessis-Piquet ; il fleurit- en mai et juin, ses fleurs tonC
ou d un rouge foncé , ou blanches.

Sot. i6S. I. &emsta iogUiatis , lé Genêt en formé*
de flèches^ On en trouve^ sur les hauteurs de Se-
vrés, et au Trou-d'enfer, à Montmorency, &.Chan-c
tiUy , à Fontainebleau : il ddnne en juin et juillet dea
fleurs jaunes* v

its environs de Faris. J1S9

On peut remployer à taire des touttés dans les jai-
dins dornement.

S03. o. 2. Genista tinctoria ^ le Genêt des teinturiers ^
THcrbe à jaunir. Il vient naturellement aux environs de
Paris ; il ileurit en juin et juillet , ses fleurs sont jaunes.
On £onfit au vinaigre les bsutons de ce Genêt , et oa
les emploie dans les sauces comme les capros ; mais
ices boutons «ont ordinairement durs et non} point le
|poût i^levé delà câpre. On prétend.' crue les lièvres sont
fort friands du Genêt; les vaches, tes chèvres et lea
moutons en mangent : il se trouve encore des pa^s oà
on le cultive pour la nourriture de ces^ derniers qui man«-
gent très-bien ses graines pendant Thiver , de même que
les branches sèches , avec les cosses de ces mêmes
graines. Il est des pajs oi\ on fertilise la terre avec du
Genêt qui a servi de litière aux chevaux : on se- sert
aussi du Genêt , en guise de rameaux , pour faire grim«
per les vers à soie , lorsqu'ils veulent hier. Le GrenêC
est encore usité dans la médecine , on le regarde comm#v
lrês*apéritif t on fait bouillir les feuilles , les rameaux
et les sommités du Genêt , danfl du vin et de Veau , et
on ordonne cette décoction aux hydropiques. La graine
de cette plante, .prise à la dose dun ^ros et demi dan$
rhydromel , le matin i jeun , purge violemment : le sua
quon tire par expression de^ branches tendres, est ea
même temps mirgatif et vomitif, il s'ordonne à la dos#
d'une once. On prescrit dans le rhumatisme , la goutte,
l*hydropisie , les maladies du foie, de la rate et du mé--
aenterc, le syrop de fleurs de Genêt, ou leur infusion
dans Feau commune , qu on mêle avec des sommités de
menthe et de sarriette : la dose est depuis une once jus--
qu à deux. La fumigation de ces mêmes fleurs est utile
aux hydropiques , pour désenfler les jambes. Dodoè'ns
ordonnbit avec succès Tinfusion des tendrons de Genêt
aux hydropiques , pour faire passer les eaux et les uri*-
nés. Glaudius y joignoit du sel d^absynthe; selon lui,
ce remède est le plus grand spécifique contre Thydro-
pisic. Tout ce qui est sûr , c'est que le sel lixiviel qu'on
tire de cette plante, a produit plusieurs fois des grands
effets dans cette maladie. En faisan t'-bnller sur une as-
cîette d'étain de jeunes branches de Genêt vert, on em

- 1

x

(1^0 ' Flore économique '

lire une huile noirâtre Ibrt caubiique ; on Teinploiô

contre les dartres.

Quand on prescrit au¥ animaux les fleurs de Gc*
net, cest en décoction, à la dose 4^ deux poignées, <
dans une livre et demie d'eau.
^ On fait des balais avec les tiges de Genêt, on peut
fi'en servir pour des liens. Dans le territoire de Pise f
on remploie plus utilement, en le faisant rouir dans
ïeau dune source chaude; on en a tiré une' espèce dc-
iloupe qui devient un til assez beau et qui prend bien
la. teinture: on a fait voir à lacadémi^ des sciences,
£n juin 1763, de la toile faite avec ce fil; elle a paru
jbonne , mais grossière : la partie ligneuse qui vient
.après que Técorce s'est détachée par le roxiissage
tombe en poussière dans la broue. A Pise , on s en
sert pour rpmbourer les chaises, parce quelle a peu
jdelasticité ; dans les villages , on comble les fossés avec
le bois de ses grosses racines. On tire des fleurs du
Xrenât une cojuleqr j^une fort en usage chez les peintres
et les enlumineurs ; q^and on les mêle avec le pastel,
fiilç9 .donneat une cauleur verte.

Dans les villages / on fait des fossettes du bois de
^es ^^ojsâes branches ; on fait aussi des claies avec le
Genêt, Nous, observerons ici | avant de finir ce qui con**
cçrne le Genêt, quon peut feniployer encore en guise
ide tau , que fodeur de ses branches chasse les chc*
nilles , mais que ses fleurs plaisent apx abeilles et
jn^me à d autres iosçcHes : on prétend que sa semence
jarrétià^peut^suppléet au café^

- 504. o.:3;. éenista pilota , le Genêt velu* On en trouvç
aux environs de Pak-is ,• au Mont^Valcricn et en dlautre»
endroits: il. fleurit en,févri€^, mjars et avril. ^

.Ses fleurs sont estimées pour la peinture.

SojS. Oi 4» Gcnista tingiicaf le. Genêt d'Angleterre. H
4Qnae tout Tété dès fleurs jaunes ;^ on en trouve dan^
Jes. bruyères , aux butfes de Sevrés^ 'à Montmorency,
Avron et autces cndcoits. '

Toutes ces difiëreffctes evS|>eces de Genêt soi^t propre»
pour décorer ies bosquets j on pi'éfere le Genôt dKs-'
fagoe^ principalement celui à Ueurs doubles , dont ïo^
ideur est adnurabk.^ . :

io6.

^ environs âc Puris. u/^t\

So6. 166*. I. GentianapneumonantfiejiaiGeaûàned'au''
fomne. £Ue croit naturellement dans les endroits un
peu humides des environs de Paris: on en trouve
communément à fa qucué de ietaug d'Enghien, dans
la fôrèt de Senart , au poteau de l'Hermita^e , à Von*
taincblcàu et. auttcs enaroits;

Cette plante est vulnéraire et bonne contre les luxa-^
tions I elle donne en aufonîne de grandies fleurs bleues
fur des tiges assez courtes , orne très-bien les ^azoné
et s'y plaît depuis quelques temps j on en cultive ca
pots dans les jardins des fleuristes.

^'f. o. È. tàèntiarià niçàUs , la Oreiïtiané cThîver. Elle
fleurit en février ot quelquefois en mars : on en trouve
à Fontainebleau, âes fleurs sont bleues, souvent elle
ne monte qu'à Un travers de doigt , sans rameaux et
ha^^ant m^me quune fleur: elle réussit rarement dané
les jardins , ou quand oh Ty veut cultiver , U faut lui
donner une terre qui approche de ceUe d'où elle â
été tirée.

Cette plante est d'autant t^lus ititéressante pour lâ
décoration des jardins , qu'elle est une des premiereè
qui fleurisse.

5o8. iP. 3. àentiana' centaùriiim, la petite Centaurée;
On en trouve dans les lieux arides aux environs de
Paris. Elle fleurit en juillet et août ^ ses fleurs sont
tougcâtres , quelauefois blanches*

Leé sommités fleuries d^ cette planté incisent puis-*
bamment les humeurs visqueuses et lèvent lés obstrue-^
tions des viscères; aussi les recommande-t-on dans le^
maladies chroniques et les nevi^es intetihittentes ; elles
ont aussi la vertu douVrir les vaisseaux hémorrhoï^
daux et de faire couler les règles ; on en fait macérer
tine pincée ou deux dans du vin , et on les fait bouillir
dans dt Teau de chardon béni pour un verre de boisson^
On en prescrit la poudré sèche à la dose dun gros
en le conservant jusqu'à une demi-once. ' l^ullandus ^
au rapport d'EttmuUer ,.§uérissoit presque touteé les
fièvres, inlennittentcs, aorès avoir ifait précéder ua
vomitif^ avec la seule décoction des fleurs ou mém*e
de la plante, et 4ans les maladies chroniques, il mè«
loit la racine de cabaret avec Ri jpetite Cen raturée.

ài^i Flori économique

Cetle plante est ùtitè pour faire revenir récoulemcnt
âes hémorroïdes , soit en remployant intérieurement ^
soit en faisant des frictions à fextéfieur. Elle fortifie
Tcston^ac , aide la digçstion et fait mourir les vers. Pal-
merarîus la vante comme spécifique dans les maladies
contagieuses ; un gros de peâte Centaurée en poudre ^
prise dans du vin où dans de leau de chardon béuit , ex«
cite une sueur modérée.^

Galien a publié un livre entier sur les vertus de la
petite Centaurée. Simon Pauli la regarde comme ua
puissant secours et un vrai spécifique pour guérir* la
morsure dés chiens enragés et des autres anihiaiix ve-
ziimeux. CTest sans doute pour cette raison que Julien
Fabnerarius employa cj^tte plante dans sa poudre fameuse
contre la rage, quil dît£tre si efficace, (^'û na vu au*
cun homnie en (au'e usage sans avoir évité le malheur
funeste qui suit cette maladie , de quelque manière qu'il
ait vécu, pourvu néanmoins que les parties de la tète qui
spntau-qessus des dents n aient pas été blessées; car si
elles l'ont été, il n'y à gueresd espérance , de ifaème que
quand on lave dans feau froide la partie malade après
la morsure , selon la remasque du même Palmerarius.

Ferncl recommande ' fort un lavemeilt &it avec la dé-
coction de pçKte Centaurée pour les douleurs de la
sciatiquc. Cette plante est encore utile pour fermer les
plaies récentes ^ elle les déterge et les fait sécher , les
agglutine et les remplit de chair. Simon Pauli assure

au on lit peut trouver contre la crasse et la galle séchc
e la .tèté un remède plus excellent que la petite Cen-
taurée bouillie dans la décoction de pois. Si oh en lave
la tète, cette liqueur' empô;:te fort bien la crasse et d<^
tergc ta g^llè , elle fait même mourir des nfiiOief s de

Soux. On tire uii sel des cendres de cette plante , qu'on
it propre à guénr la fièvre tierce et rétaolit les règles
qui sont supprimée^. Ori l'a donné à la dose d'un demi-
Ipros^ . rf -

Oii irouye ^de la petite Cehtaurée mêlée parmi les
^très plantei/vulhérâîres dé là Suisse: ôtt la cueille
pour 1 ordinaire en autoj|;nne , gùi est le tempi^ où elle est
en tleuts. On la coupe vers le ihilieu de sa tige , et on
prend par^côilsé^ûeirt teâ'fetiiUes qui sont attachées à

dés environs ée Taris^ ij^S

cette tîge etlestlcurs qui sont à son extrémîtë; t)n Ten-
veloppe dans des petite cotnets de papier, et on la fait
lécher de cette mamere. Elle entre dans la thériàque de la
pharmacopée de Londres^ Celle de Paris remploie dana
sa "pcFuàte contre là tage , dans les décoctions ameres^
ians ïonffuentmondiflcatsf^ifàché, et son extrait dans la
ihértaguè céleste^

La' petite Centaurée est là planté qui rient le premier
rang parmi les médicameos amers j au$si convient-elle
dans tous les cas où les ameré sont indiqués; pour sup^*,
pléer la bile, qui pèche souvent ou par inertie, où
par Vobstruction des cahaulc destiné^ 1 la faire couler*
Cependant on doit , dans le& derniers cas , avoir at-
tention ^de détendre avant de faire usage des amers ^^
dont on sait que Faction est toujours un peu irritantor
et accompagnée de chaleurs. Avant la découverte du
quihqiiina , on ne se servoit que de la petite Centaurée!
pour détruire les fièvres intei'mittentes j elle réussit même
encore à présent contre cette maladie beaucoup plus'
efficacement que le quinquina.

<|^uand Y>n donne de' la petite Centaurée aux che*
vaux dans les cas analo^es à ceux de lliomme i
c'est en infusion , à la dose d'une demi-poignée. dans un
demi-verre de vin ; en poudre, à la aose d'une demi-
ônce, et en extrait, à celle de deux gros»

Xes vaches ne touchent point à cette plante.
* 509. Oi 4. éeiUiana atharâtla , la Gentiane afnareUe^
£tle donne en août et septembre des fleurs .bleues : on en
trouve à S» Germain et aCompiegnCé

Cette plante , suivant Linné , est amere et douée dVnei
Vertu tonique; elle convient dans la pleurésie et la fîevr^
tierce. . ^ ;

Sio. 10. S. Geniiana cruciafa , la Croisette , la Gentiane
çroisette. Elle croît communément sur les montagnes e^-t
<;arpées : on en voit à la garenne dé Conneville , proche
Crcil , à Compiegne , à Fontainebleau ^ sur la berge
de la montagne â gauche en descendant à Bouron.'
JElle fleurit en juillet et août } ses fleurs sont d*un bea.14
bleu- _ * ^ j

Sa racine est stomachique , fébrifuge : elle n'est pres-
que pas d'usage en médecine , quoique vantée par quel-s

Qa

d44 * Rorc économique

qucs auteurs. Etlc est propre pour la décoration des
jardins ; elle fait merveille dans certaines clairières des
Dosquets champêtres.

5ii. o. 6. Geniiana JUifbrmis , la Gentiane filiforme»
£lle est annuelle , et croit naturellement autour des
mares de Bondy et de la forêt de Senart ; on en trouve
aussi dans la forêt de Fontainebleau et autour de Té-
tang de S. Hubert. Elle donne en juillet et août des
fleurs jaunes.

5ia. 167. !• Géranium cicutarium f la Gentiane. cicu-,
taire , le Bec-de-grue cicutaire : il croit dans les en-
droits stériles des environs de Paris , fleurit tout Tété ,
ses fleurs sohl purpurines. •

Ce geranion n a aucune propriété Bien connue ; ce-

Ïendant Dodoens ou Dodoné dit qu il convient dans les
lessures récentes et sanguinolentes , et dans les in-
flammations commençantes. Au surplus , cette plante
Saroît douée d'une vertu rafraîchissante et quelquefois
cssicative avec une légère astritltion.
Elle est inutile dans les prairies , mais non pas dans
Içs pâturage^ : ,les chevaux , et quelquefois les vaches
et les moutons en mangent.

^ L aiguille qui termine sa -semence se .tord au sec et
se détord à Inumidité comme la barbe de Taveron : on
en fait un hygromctre. Ses fleurs rouges émaillent joli-
ment les gazons champêtres.

S13. o. 2* Géranium praiense , Iç Geranion des prés.
On en trouve dans les prés de Éahy : il fleurit en juin j
A^ fleurs sont bleues , elles varient en blanc.

Il est en grand usage chez les chirurgiens , pour gué-
rir les tumeurs cancéreuses , squirrheuses et tes abcès.
Il adoucit et absterge par son suc résineux , et quî
sent bon : on peut remployer en guise de tan.

5io. o. 3. Géranium roberUanum^ l'Herbe à Robert,
rHerbe à squinancie , le Bec-de-grùe à Robert., II croit
naturellement sur les rochers : on en trouve aux environs
de Paris; il fleurit en juin , ses fleurs sont purpurines.

Cette plante est un bon vulnéraire et astringent , plus
tempért que les autres , selon Ettmullcr, aussi Templpie-
t-on fréquemment dans les potions et décoctions vulné-
raires : u résout puissamment ^ il arrête le sang et le dis«

'êestnvîfànsi^c Taris. , , ^^^

éiçè Iorsqu*il est coagalé : il modifie les plaies et les ul^
ceres , arrête toute çorte d'hémorrhagie ; «a poodre , à
la dose d*un'gros , prise dans de bon vin , est fort util©
pour dissiper les vents de la matrice : f>Q emploie utiles
ment les feuilles pilécs et bouilfies dans du iQUi ^ en ibrme
de cataplasme, sur les fluxions et tdhïeui*)^ douloureu-^
•e^ ; elles résolvent les tumeurs œdématéfuses des pieds y
étant pilées et n^élées avec du sel et du Vinaigre \ oqi
• « sert communément y dit J. Ray ; pour les érésî-

?>elcs , les ulcères et les plaies des mamelles et des par-
ies de la génération. Ettmuner en recommande le suc
mêlé avec de la thérébentine ^ en ibrme de baume ^ Ie«
€(ucl étant appliqué deissus , guérit proixi]>tement y sûre^
ment et sans causer de peine! Fabrlciua. Hildanus as^
•ure qu'oit 'emploie ébuvent avec succès i|i décoction dç
cette plante sur les cancers dés mamelles xHallei: regardé
la graine comme un grand viilnéràire: Cfette plante ré^
sont le sang coagule^ employée en cataplasme , elle prér
cipite , dtton , les ùnnes , fait passer le lait aux femmes
en couches \ elle ci)nViéht dans les ardcUrsr ^ tes érésî-^
|>éles ; pour la squinaticie , tes ardeurs de la boUcKc et
les gei:çures de la langue. Buxbaivn prétend aussi ^ue-
c'est un ej^ceUent vtilnétfjire , tant prise intérîisurement
0U*appH(quée extérieureiiaent. Crollius , dkns son Traité.
ces. i^emedes intérieurs , attribue une grande vçrtu à s^
poudre dans la fracturer dfes os* . . ^ . -

On peut donner aux animaux , dlans îes cas ànaToçue^
à ceuic de rhommc , cette plante en poudré à la dose-
d'une demi-once. Swerkfelt observe que sî^ on donné-
de la décoction au bétail qui rend du sang, il leguéri^^
• Leé chèvres , les chevaux , et queltfocfois les vach^
en mangent, leè moutons cf les. cochons n^en veulent
pôînt. . ^

&i5. c. 4. Geraoium luçidum , le Geranion hiisant* B
est annuel j^ croît rtâlurellement sur les rochexs ombrar
fgki , 03a en voit à Epemon ; il fleurit en juin , ses fleuri,
«ont purpurines.

Cette plante est fort )o\ie , tant par ^ beauté de aoik
fiiuiilage que de ses Heurs. ' '

' 5x6. o. Sy&èrttTiUim'màïïâf le Geranion moL Il'esl^
atmniêU crott n'atorcftlemeht sur 1er phrces stérilet des*

enviroDâ de Paris; il fleurit tbut.lët^i ses- fleurs sont

jTouges*' , . .'

' Les vaches mangent cette '.plan te qiû est xtéanmoms

inutile dans.^ les prairies.

] Sij. ,.ç>. jS/, ù^mnium côluml^inùm , le Gérapîon pied*

âe-piçeon*/Oh en ti^ouve au.& ei) virons de Paris;, il

îleurit to^'tjfèié, ses fleurs sont xoiiges. ./....„..

.Tourncfçrt rçcommandp.Jè syrop fait du suç)dc^
teuinea , .pour la dyssentc^Ie; son ei^trait a la. niéaie
vertu : otx emploie sçs ieuil Wclâii^, Ici» potions :, 1^ dé-
coctions , |cs huvlcs et les. pn/çuens ,. pour les contusion»
et les plaies : de quelque manière qu^'oa donne cpttç
plante ) elle . arrête ', . fTunç. Voaniipre surprenant^, ,1e .sapg ,
de quclqu'endroît qu il covilc. . , ^ * ■

^ 5 10. o. y. Gemaium disjseciàm , le ^ec^e-yA%o^Q,%^^
Géranion dissiiquc. On jeu r^rojave ajux environs <îe.jP^
)ris; il fleurit tout leté , ses, Çcurs spnt rouses, * ; j

5io. o.' 8. Géranium, rofiittif(/bÙûm , le Géraôibn 4
Tcuilles rondes. .11 doniàe ponïjanîVlpuVTété , aui:)çnvironf
de Paris, des fleurs rouges | e^ çst anndçl^ plùsieurf
]jauicurs le confondent avec La. i^joei plante, et lut s^r
tribucnt les mêmes propriété... ',.,7*^ . ^ ►'»';. :
« Il est. Inutile dans les prairies,, maïs non pas flans Ipf
|)âfuragcs*, car Jes chevaux et' quekjuetbis les .vachéft.e|
les moutons le mangent » lë^ ,coch(^ils,n en veulent 'poj^nj»

$20.' b. 9. Géranium pusiUum » le • Géranion .n^^sunl JU
/leurit pp çaj^i cl jûia, là corolle de. ses Fleur^^.^^iiEVuÀ
rou^c pourpre avec d.es anthx^cs Licites ; û «st aiit/^i^ fjt
^èrôit apx qcivîro^s de. Parîs^ ' .. : '" »

Sii. 6. *o. (rcipifium savguixt^fm , le'Bec-de-grue.i^anp
^uin, , On. en trouve aux environs ^c Pari» , au h^s de
$6ul6gâc', au Slont-Valerièn., dan^ U forêt de Seaaf t ^t
'à Foritâîiieblëau: n fleurit tout ïetë ," ses" fleurs. ]i|Q/it
jçurpurines. . , ^ s./^ . . \ ^ ' ^ n .;.:, '

Î On emploie, utilement les feuilles de jcette ^lânieilaaf
6s décqçliqnfi jef jea bouillons vulnéraires , pouV^ârrèter
es caihartrcs r on s en sert extérfeûreoicmt , pHées et
^ppliqu^'cs survies plaies» : ... , - r.^- ►

Ias vaches, les chèvres et Xt» chevaux o^ag^nt de
xc^tte; pîunte ,. mAÏs Içs coc&on^ ,ii;^ ;i^çij^ei^t'ppR4;;ellè

i^^\*. ^H^ ^jyifSiet-futçe^r io^eotç»t 'pjgt m^V^'i^^J^»
du taa, * *

o if

des environs de Taxis. . ji4y

On pourroit en former des touHes dan & les parterres ,
«Iles seroienl couvertes tout Iclé de fleurs assez grandes .
d'un rouge de sang très- vif , et feroient un fort boû
effet.

522. i68. T. Geum urhanum^ la Benoitte commune
la Recise , le Galiot, leGariot , rHerbe-de-Saînt-Benoît'
On en trouve aux environs de Paris , dans les terrdna
ombragés et humides: elle fleurit en juin et juillet, ses
fleurs spnt jaunes.

Les Anglars se servent deia racine de cette plante
pour conserver la dréche: il n'en Éaut qu'une petite quan-
tité dans cette licpieur, avec le houblon, pour lempê-
cher de devenir acre; si on en met trop , elle donne à la
bîcrre un haut goût d'épîce , mais fort faon'. Parmi les
habitans de la Norwege, il s'en trouve beaucoup qui
aiment si fort ce goût , quïls ne seroient pas contens
si la bierre ne sen ressentoit pas. Il est certain , d'après
des observations constantes ^ que la bierre qui a pria
je haut goût de cette racine ne se gâte jamais. Linn'é
assure que cette liqueur acquiert, p^r le moyen de cette
racine, un parfum très-agréable: ce^ mêmes racines
sont, encore très-merveilleuses pour racc0ibmoder le via
gâté.

La racine de Benoffte/ cueillie au printemps, sent
le clou de girofle. Chomcl dit avoir donné îadécoctioa
de cette .plante, à la dose _d une poignée , c^ns un
dcmi-6eptièr de vin, au comiieiicement du frisson des
fièvres intermittentes ; il survieiit une sueur aboîidahté ,
et la fièvre se trouve guériie pluspromptement. Ce re-
mède est encore stomachique^ Tragus le dit* propre
dans les maladies du foie. No.us avons connu un vieil*
lard qui est parvenu à Tâge de quatrc-yïhgt-seize ans ,
sans avbir jamais été malade, et qui fàîsoit usage tous
les matins de la décoction de cette plante. Cette racirie
est aussi céphalique et, cordiale ; elle convient dans les
fluxions ôTlèscatharres.Paràcêlse prescrit Fusaçc de cette
plante , sûr-tout dans cptte dcrnicrc maladie; il la mêle
avec la râëînc dWorT/i'f^^r«j. Simon Pairli prétendoit
qu'on 'ppuvôit substituer la racine de Bcnoîtte au con-
jtrayervûi. t'extrait dé cette planté convient aussi dans
la diarrhée j le crachement de sang et les pertes dcn

1148 Flore économique

femmes. Un bon remède contre la palpltatv>n de cœar^
cest rinfusion de cette racine seciie, concassée loge-»
rement , faîte dans un verre de yin blanc , à là dosç
dun gros, jusqu'à ce que la teinture soit devenue rouge;
cal te racine est aussi employée comme vulnéraire. Oa
recommande la tisanne faite avec toute la plante, après
les chûtes ou autres accidens dans iesquefr il y a lieu
de craindre qu'il n y ait du sang extra vase ,. on assure
que cette racine infusée dans du vin blanc , est un ex-
cellent emmenagogue: nu vin, stomachique très-vanté«^
est celui 'dans lequel Qn 9 f«iit infuser la racine de
Benoîttc. *

Quand oï\ ordonne toute cette plante aux animaux»
d£(ns les cas analogues à ceux de rhçmme ^ c'est pour
lordinaire eu décoction, k la dose dune poignée sur
vue livre deau, et les racines en poudre^ à I^ dose
d*une demi*once: on emploie cette planta en guis^
de tan.

lies vaches , ies chèvres , les moutons ^ les cochon$
et quelquefois les chevaux mangent cette plante.

5m. 169; i. Gîecoma hçdçrocea , le Lierre terrestre^
la Terrette , THerbe-de^Saint-Jean , la Rondette. Cette

Slante est très-commune aux environs de Paris : elle
eurit en av^l et piai, ses Hej^K^ sont bleues, elle eaf,
yivace^
^Le Lierre terrestre est peçforajl, încî^if, «ipcritif,
discussif et vuluéraire, employé soit intérieurement ,
eoil extérieurement : toute la plantç est en usage en mé^
decine*; s^ dose en décoction ou en infusion , est une
petite poignée sur une pinte de^u'. On fait avec ses feuilles,
et ses fleurs un extrait, ui^e conserve et uiri yrropj
le syrop. est très-estiiné pour Tasthme ; Çhomçl assure
en avoir vu de ^)ons eflcfs; on presciit Ip syrop etJ«i
conserve, à la dose dune onc<*, et Textrait k celle dune
demi-once. Sin^on Fauli faisoit prendre au.iç ndalades^
de la poudre de cette plainte , avec autant, de suc dé-*
tt:«jçppé dans son eau distillée. ^S^illis la conscUlpit pour
r^^thme , la toux opiniâtre et la phthysie , à la dose
d'un demi-gros. Si on en croit J. Bauhîn,, le,.Liçrr,o
terrestre, a^ppliqué en cataplasme , est très-propre *ç6i^
iippaiser le^ tranchées des femmes en couchée Quélque^^

êes environs de T^àrîs, si4d

uns attribuent à son suc, tiré par le nez, lapropricià
de guérir la migraine. Cette plante est aussi très-bien
indiquée dans les ulcères internes ; "Lohel la conscilloit
dans la goutte; Ettmuller assure que rien n'est meil-

rine* Rien nest plus salutaire que s^ décoction prise
.inatin et soir, avec un peu de suci^*
^ Le Lierre terrestre ne convient pas seulement inté-
rieurement, on remploie encore extérieurement: on
fait un onguent ercellent pour la brûlure, avec son
«uc récemment exprimé et cuit avec la graisse d'une
oie qui n ait pas été rôtie.

Maréchal, chirurgien, a^cst servi avec succès du
Lierre terrestre, pour la piqûre des tendons} il «faisoit
pîler une partie de cette plante et Penfermoit dans ua
vaisseau de verre qu'il exposoit au s6]eil,' jusqu'à ce
eu elle fût pourrie et réduite en huile ou suc épais i
cest de cette huile dont il faisoit usage.

Extérieurement, le suc du Lierre terrestre, mêlé
avec un peu de viii, est recommandé pour enlever 1^
taie des chevaux, J. Bauhin conseille aux maréchaux
de se servir de cette pbnte mêlée avec de Favoinc,
pour expulser les vers de ces animaux j elle leur côfir
vient aussi, lorsquHls «sont attaqués de la'pousse^
La dose du Lierre terrestre , pour les bestiaux , est
d'une de)ni-once en poudre,' de quatre onces en suc',
et d'unie poignée .enliiftision , dans une livre d'eau. Il

Î' >latt beaucoup aux abeilles: les. moutons et rarement
es chevaux en mangent , il passe, même pour leur être
nuisible ^ les chères, les cochons n en veulent point,
il est par conséqueivt inutile danâ ]ci prairies , et d'ail-^
leurs uy trace trop.

On prétend ^uetc lâe^re terrestre,^ infbsé dans dé
la bîerre fermentée , a la propriété de la rendre d4^lé
limpidité étonnante. ' ' *, '

524. 170. I. &hhùl,ar!a' çtûgaris , là Globulaire,' h
'Boulette, la Mât-gUêrite bleue , la Globulaire commune^.
Cette plante se trouve à Sevrés ^et à Montmonréiit^^;
'^ inême c(ue d^as la petite pelouse" du Val; près 1^

fiSs ' Thrt économique

du suc tire par expression de toute la plante et épaissi
en consistance de syrop , selon Tart 'au bain -marie ,
pur^ moins que celui <pi on préparc avec la décoction
et rmfusion du marc faite dans leau : ce dernier ex-
trait purçe mieux que Tautre. L extrait fait avec de res.7
Srit-de-vm est moins bon *que ne la pensé Ettmuller;
fatigue beaucoup le malade pidr les tranchées ; il
purçe véritablement plus par les selles , mais avec ]âut
aimtation. Pour corriger la malignité de ces pursati^s ^.
Sçhroder prétend qu'il y faut mettre de la caneile ou
seitnence a anis ^ el Gamerarius conseille le suc de cal-^
lamene. Il est certain que la'Gratioto, ainsi que nous
Tàvons déjà observé , est un bon remède contre les
vers j elle est aussi vulnéraire» Cœsalpin dit que cette
dernière qualité fut découverte par hasard sur un homme
^i avôit été blessé dans un puits ; on enveloppa de
cette herbe la tète du blessé , et le malade fut bientôt
Iguéri de sa blessure. C^st grand dommage ^dit Fonte^
nelle , que te hasard ne se mêle pas plus souvent qu il
ne tait aans ces sortes de cas ^ il est certain qu'on fëroik
plus de découvertes. .... ...

Xjts villageois d*Alsace faisoienit prendre intérieure^
ment aux bètes à corne la décoction de la Gratioïè
pour les garantir des maladies épizootiques qui régnoiei^t

Ïarmi le bétail en 1728 , et le succès en a été souvent
eureux.

On fait des infusions avec cette plante pour l^s che^
vaux à la dose de deux poignées dans une livtè d eau %
ou bien on la macère dans du vm pour le mémo
usage. . . ^ •:,...

Cette plante eâte Beaucoup les prairies et lejf pota-
gers humides : ïes chevaux maigrissent , à ce qu'on or^
lend , iorsquelle se trouve mêlée avec le foiri' i\yxoq.
leur' donne. Elle peut servir d'ornement dans leà
jardms. ' ' • , . '

530. 173» il ûypsùpfUïïamwviUs y \k Gfpsophîlle dei
murailles. Elk est 'annuelle, et croît naturellemeÂrt^
long des ^chemins: on en. voit aux environs de Parî^ J
elle fleurit en juillet et août, ses fleurs sont p/etites ,
rougcâtres et' rayées, de pourpre. *, . *

£es -Bsi^âgnbls se 'servent de lespece de cette plattte ^

4es environs de Pans: ^53

tpn oroil dans leurs climats , en guise de savon. Ne
]^ourrions-nous pas essayer d'en faure de même de Tes*
pcce qui croît cnez nous ?

531. 174. I. HsDKRA hélix ^ le Lierre en arbre , le
Lierre à cautères , le Lierre commun» On en trouve
aux environs de Paris ; il fleurit en septembre , oc->^
toBre et novembre 9 et donne des fleurs d'un blanc sale:
il croît' naturellement sur les arbres pourris et dans les
Laies.

Les feuilles de Lierre ont une saveur un peu Scre,
ses baic^ un goAt acidulé : il découle de son bois un suc
qui s'épaissit ; on le nomme gomme de Lierre. Sa saveur
est âpre et acre. Les feuilles de Lierre sont astrin«
gentes , vulnéraires et résolutives : on fait avec les feuilles
des décoctions , qu on emploie dans les douleurs d'oreilles
et de dents'; on sqn sert aussi en cataplasme; on les
applique survies cautères ; on les met pareillement ea
usage pour la teigne ; on emploie les bayes en infusion
dans du vin : en général , Vusage intérieur du Lierre est
dangereux , quoique néanmoins on recommande sa ra-*
cine pulvérisée contre le ver solitaire.' Boyle assure ,
dans ses expériences physiques , que les bayes de Lierre
ont été très-utiles dans une certaine peste gui régnoit
à Londres : on les pulvérisoit. dans du vinaigre , et on
les prsnoit dans du vm blanc pour exciter la sueur. Pal-*
merarius est du même avis dans son traité de la peste
€t des maladies contagieuses. Baillou raconte quua
malade qui ressèntoit une douleur habituelle à la partie
eonvexe du foie ^ n'ayant pu être soulagé par aucun
remède^ prit, par le conseil d'un paysan, un ou deux

i;ros de poudre de racine de Lierre aâns l'eau de pou-
et y et il ne tarda pas à être soulagé.

Le Lierre , mêle av^c l'orge , a été recommandé
contre la dy ssenterie des joîes : les moutons et les che-<
vaux mangent de cette plante : les vaches et les chèvres
n'en veulent point. Le bois quon tire des gros troncs
du lâcrre est quelquefois employé par les tourneurs : ils
en font des vases à boire , auxquels on attribuoit fLutrefois
la vertu de laisser filtrer l'eau et de retenir le vin lorsqVon
y mcttoit ces deux liqueurs. Le bois de sa racine sert
41UX cordoxmiers à ôtcr le mocfil de leur tranchet lorih

454 , *' Fhre icènémiquè '

qu il^ Tont' aîgùiisè : ia' décoction de ses feuillek riôirttf
tes cheveux ; daiA I«* campagnes, on en met dart* la
lessive pour enlever les taches tf encre et de fruits.

On fait avec le tiprrç de fort beaux bjerceaux , on en
fltt ties giiiriahdes pour Met lés ^rbrés dés bosquet^, ôa
reiiiploié riour couvrit les murailles. .
* 53a. 175. I. Itrcfysarum onûhrychiê , le Sainfoin ordi-
naire , rfesparcëlté. Le Sainfoin vient dans les plaines ,
tes coteaux: et les montagnes , on le cultive , il est d'un
excellent rapport dans les bonnes Jerres qui ont du*
fond; il f Iciitit en mai , ses fleurs sont eh épis et rôu-
geâtres.

Le Sainfoïh fournit le foin te plus appétissant , le plus
nourrissant, qu'on puisse donner aux clîevaux et aux
autres bèstiaur, il le? ragoûtc singulicrcmetit , il donne*
beaucoup de lait aux vaches ; cependant il faut obser-
ver de ne pas donner cette plante verte aux bestiaux , il'
feiit même les habituer peu-à-peu à celle qui est sèche ,*
et ne leur en donner qu'une patrie quantité à la fois ,
ear ils la mangent avec trop davidîté ; de plus , le Sain-
foin leur procuré tant de sang, qu'on en a vu en danger
d'être suffoqué f sa graine est très-propre à nourrir les
poules , el à les faire pondre souvent.

On a observé que le Sairtfoin recueilli avec sciui
bien séché et conservé dans des boîtes, a Fodeur da
thé , aussi le fait-on prendre à quelques persotinéS poui*
du thé vert, ses ffeiïiUcs se conservent de même) mai§
il faut avoir attention de les cueillir Un peu avant la
fléur. ».

^ Le Sainfoift est détersif , apéritif, sudorifimïe i il étoî<
fort eA usage chez l^s anciens, mais les méatKrihs Tont
réjeté de là classe des médicamcns. Dioscoride çt Ga-»
lien se servoient de ses feuilles piléeà et appliquées*. en^
cataplasme , Jîotiif Résoudre left. tumeurs et les euflAres*
PWne râppoirtê que la dècoctfoh dé ces mêmes feuille^
darts du vin , 'est u A grand remède, dans la strangUrie;
Cette tnême^ décbctïon est uû bbn sudorifique , pourvu
que le malà'de en iroiveabôntliamment: ses fiimigations
ont été miiâès en usajgc dans la paralysïe.
' 533. 1^6; i. Xelîotroptum èuropœutn ^ le Tqurttesol;
f Herbe atut Verrues. Il est annuel et croit auxf bords dci

iti environs de Taris. , ^ ^S5

icJiemins , dans les tcrrcins sabloneux : on en trouve
aux environs de Paris; il fleurit en juillet et aoOt,
ses fleurs sont blaùches.

On nrétend cju en frottant les verrues avec ÏTierbe
tfHéliimope^ ou avec ses seimences; on les *ùiit passer
insensiblement. Garidcl dit aue cela ne réussit pas tou*
jourB, etqu*il'a souvent vU 1 expérience du contraire. *

Cette plante , pilée et appKquée sur les ulcères chan^
creux et scrophuleux:, y tait merveille; la décoction de
Bcs feuilles avec la semence de cumin est vermifuge et
convient dans le calcul. Lcmery assiire aussi quelle est
emménagogue. Cette plante est funeste aux canards.

Soi. 177. I. HelteboyusJoBtidus , ïe Pied-de-griflbn ^
THellébore noir. Il se trouve dan§ les forêts de Bondy ,
Senart, et Cbandllj; il fleurit pendant tout Thivcr, sek
fleurs sont vertes.

Nous avons publié dans notre grande collection dliîs-
Toire naturelle , une dissertation sur le genre d'Hellé7
l)0re, et sur toutes ses propriétés, nous invitons nos
lecteurs à y Vetourif; nous nous contenterons seule^
tncnt d'observer ici que cette plante est un purgatif trop
violent pour la feire prendra aux hommes, quoiqu'on
lui attrinue une Vertu contre la manie.

On s en sert pour les animaux , on leur en donne
la racine en pou(U*e , à la dose d'un demi-gros , de même
que son extrait; on applique cette racine en forme de
cautère , sous la gorge des chevaux , pour les guérir de
l'état de langueur où ils peuvent se trouver ; sous celle
des Vaches , pour les guérir dès maladies épizootiques
qui Cuvent régner dans cie bétail ; sous la queue des
brebis , pour leuf faire passer la clavelée ; et sous \o^
reille des porcs , pour les préserver des maladies pes^
lilentielles auxqudlcs ^s sont Sujets * on fait , dans qb

cas

, un trou à la peau de ces .ditiérens ,animauz; on
enferme eetfe râ'cînfe dans le ti'ou , et #n l'y laissé péi^-
dant vinet-quatre lieures ; cela donne lieu a une <;spece
de dépôt qui >st toujours favorable dans ces cas : cette
plante est dangereuse dans les pâturages. - < • j

535. 178. I. Stêracleum sphomdyîiûm , la Bci:çe*, la
fausse Branche-ursine. . EUe est bisannuelle, croît siàr
les bords deè')ÂIs îdeti ^enVirons àé JParis; Beùxit' eu

tk5$ fhre icQnomiqui \

juillet , août et septembre et donne des flettrs blanchei

et uniformes.

On substitue les feuilles de Berce à celles dacanthei
Dioscoride et Gaiien prétendent que ses racines et sa
démence sont incisives et apéritives, propres 4|ix ma-
ladies du foie et àTépilcnsie, aux suffocations de ma-
trice et aux maladies du cerveau: il faut appliquer
en fomentation la semence de cette plante, concassée
et mêlée avec l'huile a olive, en consistance de cata-
plasme. Tabernssmontanus prétend que la décoction des
Quilles ou de la racine de Berce est laxative et qu elle
soulage lés personnes sujettes aux vapeurs. Quelques
autres assurent que cette racine ^ pUée et appliquée exté-
tieuîrement , dissipe les carnosités. he% Polonais se sei>
vent intérieurement él extérieurement de cette plante^
pour guérir une maladie quils nomment pUca polonica^

Des paysans de Nuits en Bourgogne , ayant mangé
des racibes cle cette plante , furent fols pendant plu-
sieurs jours , et enfin jmbécilles , ils finirent par se ré*>
tablir sans aucun secours. Les russes en retirent, en
la laissant fomenter avec la levure , une liqueur spiri-
tueuse qui porte beaucoup à la tête. Les nabitans du
Kamtschatka mangent les ti^es nues, dépouillées de leur
écoree. Les Russes , déjà cités , suspendent les pétioles
des feuilles radicales au soleil , pour les faire sécher um
peu , ensuite ils les mettent en paquets et les suspen-
dent de nouveau jusqu'à ce qu'ils jaunissent , les mettent
enfin dans des sacs \ il s^en détacke tine farine douce ,
qu'ils présentent à leurs convives pour les régaler. Cette
plante occupé une place trop considérable dans les
prairies pour ly laisser; cependant les vaches, les
ehevres, les moutons ; leÀ cochons et quelquefois les
chevaux en mangent; les lapins et les lièvres en sont
très-friarids.

536. i79.*.i. Hemiarîà glahra , THerniole , la Tur*
quètte glabre , Ttierniaire lisse ,THerbé du Turc, THer-
kiiolei £llc est annuelle , croît naturellement dans le^
lieu^'secset sabloneux d^ environs de Paris; elle fleu-
rit tout Tété', et donne des fleurs d'un même vert que la
plante.

537t 0. 2. Hcrhiaria hirsuta g là Turquette velue. Cette
' espèce

des environs de Paris. ;at57

tspcce n'est, proprement dit, qu'une variété de lai
précédente.

Saivatït Adanson , on applique avec succès THerniole
sur les panaris ; on lui attribue la vertu de jpiérir les
hernies , d'où lui est venu son nom : on l'applique aussi
dans ce cas en cataplasme , on en fait boire en même
temps le suc , mais seulement dans le cas où les her-
nies ne sont point adhérentes ; car pour lors il en faut
venir à loperation. On prétend qu elle est bonne pouc
guérir les plaies et les ulcères. Lorsqu'on fait usage mté-
rieurcment de cette plante , cest toujours en décoctioa
ou en infusion dans de leau , à la aose dVne poignée
sur une pinte de liqueur : on la donne a«ssi en pou*»
drç , et aans un opiat , à la dose d un gros.

Le vin d'HernioLe , qui se fait pendant les vendanges ',
avec le mou , est un exQ|Ucnt diurétique , pourvu quil
nV ait point de calcul -fllmé , ouoiqu'en disent les au-
teurs j car pour Iprs, au lieu aadoucir, il irrite. La
décoction dHerniole appaise la douleur des dents; on
la fait tiédir et on s'en lave la bouche. Chomel assuré
iquc cette plante est très-bonne dans Thydropisie; il dit
s en être servi avec succès , pour un nomme aeé d*
quarante ans, attaqué de IcucoDhlcgmatie; il les iaisoit
prendre , ou comme infusion tnéiforme , ou comme ti^
sanne. On prétend ^ue cettejplante convient aus^i dans
la jaunisse. Les parisiens apftllent la Turquette fherbe
de Hollier , parce qu il en ordonnoit pendant neuf jours
le suc exprimé , à la dose de deux ou trois onces ,
pour les hernies. Antoine Valet raconte qii* un jeune
nomme , qui avoit été attaqué d'une descente considé-
rable, pour avoir fait un trop grand saut, avoit été
guéri par une seule prise d eau distillée de Turquette ,
après néanmoins avoir employé Templâtre suivant, et
après la réduction faite.

Prenez emplâtre contre la rupture et emplâtre de gra^,
fia dei, de chacun une once ; sang de dragon et oliban,
de chacun deux gros ; mêlez avec un peu dliuile de
myrtille , faites amollir sur le feu, et étendez sur da
chamois pour un emplâtre.

Malgré ces deux autorités , il est constant que dani(

!i5S fhre éeonàmîque

les cas dliemte , on n a pas reconnu , dans rHcrniaifc ,
•autant d*efficacîté quon en annonce.

An^iUaria dit mie le suc de cette plante , pris en bois*
son , et la plante étant mâchée , et même appliquée en
«cataplasme sur les plaies , est utile dans la morsure de

jeunes gens dont la vue est atibiblie par la lecture as-
sidue des' livres imprimés trop menu ; il en jette la pou-
dre sur du* beurre et mème^ sur du pain quil fait man-
ger matin et soir , ou il en tire une essence par Vinfusîon
€t ta digestion dans Tesprit-de-vin , ou il fait Boire tous les
malins dans du bouillon ^ ou ^ans leau distillée de cette
^6me plante : il fait aussi des draçées avec cette poudre
mêlée dans au sucre , la raqfte d aunée , les feuilles de
vervaine , d*cuphraise » de bétoînc , de grande Chéli-
doine , de marjolaine et de rhue ; et il Içs fait prendre
avec le mèine succès.

Ces deux espèces^ dUemiaire sont de la plus grande
inutilité dans les prairies , cependant les vacncs , les mou-
tons , les chevaux mangent de fBerniaire lisse , il ny a
que Içs chevaux et les cochons qui n*en veulent point.

538. 180. I. Mesperis maironaNs'la, Julienne propre-
ment dilç , la Cassolette ,Ja Girouée musguée , la 6i»
rpnée des dames , la Viorette des dames. Elle çrôlt na-
turellement dans les pré# , sous les haies ; on en voit
dans le parc de M eudoi» , de Sain^Maur , de château
Frayé; îl fleurit eu m^i et en Juin, ses fleurs sont vioi-

lettes.

Iie9 n^irs d? cette espçce ont uoe odeur suave , les
rouilles çntunjKOÛtaQier , toute la plante a un goût pjh
quant : on altriDue à la Julienne yne vertu diurétique ^
audoriîiquir , incisive et expectorante : elle n est pas d'un

«rand u^agc çti médecine , on la croît néanmoins trèf-
onne dans Iç scçrbut ^ la^thme , la toux invétéré^ çt
let convulsîQn^.

Les Juliennes donnent de Irès-bclles fleurs qui ser-
vent jt déCQr^r les parterres.

539. i9h ï* Ukraeuan paostUa , la nio^lte; rOr^ltle-

Toute cette plante ekt amere aâliiacinSr ÎT.i a_ •

vingj-quatre heures , e|t ftbrifua* • dn ci»;»^.?. i**"*
wçMW pr94uu u^ e»p«ca <i« ker&V, «SoSS i^

Ma wt anutjjft da^s la« prairie» ^maj, -^n „^ ,^ .
i-fejd^u, la, pâturage . car^le. moftooTCC^^

Français, la Chicoracée les VKW marBÏV^L-^'^
f leunt en juillet et août, «t dowia de» fleui?^?„* *"î

trps il (fifitHet velww et lacwiée». ' * "■"

les feuilles de cett« o»pecff ont on goût 'd'herbe ...

^.J^!L»'Î^»^"*'5^* «dpîciS«t4'ïf**iJg

vrau piDinonaires qux o»t des tacJM» oamm^^u U

oo«fi»WMi» <)e ifur» mtw n'*at pas «ifiisamîSriti!

vaux en mangent , mawi «fle e»t oiùsible aux aii»«A

4»

• * - • *

||]S<$ -Flore économique •

• 543- o. 5» JTiemciam umbeila4um , l'Eperviere , là Chî-
toratée mnbelléc. Elle est vivace , croit aux cqnron*
de P^ris'èt donne en juillet et aoAt des fleurs jaunes.-

On peut employer cette plante pour teindre en jaune :
tous les»' besitaux en mangent.

• 544.' l'B** i." HIppocrepis comosa^ le Fer-à-cheval , le
Fer- à-cheval à 'chevelure. On en trouve dans le- parc
de Saiht-Cloud, 'sur le premier coteau en entrant par
Sevrés; dans le parc de Saîtit-Maur, à Bondj: il
donne ' evè juin des fleurs jaunas.

• J.' Bauhm assure que le Fcffii-cheval est vulnéraire,
temerv lui doftnç encore ia vertu de chasser les ve-
nins , oe fortifier ^estomac et de désobstruer j mais ces
diiïérentes vertus* ne sont pas bien constatées. Les al-
chymistes. appellent cette plante hmaria minor. Le fa*
xueux Delisle , qui prétenaoit faire des doux , moitié
argent, moihé fer , faisôit semblant de s'en servir.

545. 183. I. Hippuris pulgaris j la Pessc d%au. Onen
trouve le long dès bords de la Seine , et uarticuliérement
au-delà du pont^de Neuilly , au bas des Bons-Hommes ^
proche Javelle ; on en voit aussi le long de l«i rivière
de Crône et dans 1 étang de la vieille machine , à Bru-»
nois^ ; elle donne en juin et juillet des fleurs d'un blanc
sale et peu apparentes.

■' Elle est un peu astringente ; les chèvres la mangent;
les aXitrcs bestiaux n en 'veulent point; mais les oies
sauvages en sont fort friands.

• 546. 184. I. Holcus moins j le Grame miliacé mol,
la Houquc «molle. Cette plante fleurit tout Tété: on
ten trouve aux environs de Paris.

547. o. 2. Holcus lanafus , la Houque laineuse. Elle
est vivace , croît naturellement dans les prairies sa*-
bloncuses des en visons de Parb.

On peut s en servir , de même que de la précédente ^
|>our la hourriture des bestiaux; cest sur-tout un pâ<^
turage excx^llent pour les vaches.

: 5^. i85.' !• Holo^teum umbellatum , la Meyere om-
fcellce. Elle est annuelle, crot( naturellement dans. les
champs, sur les murs et les fosèés: elle donne en nsars
«t avril des fleurs blanches.

Ses vertus ne sont pas bien connues; cependahf elle
pourroit tégerement figurer dans les parterres.

dês tnvifQnSjdg Tatîs. sfyi

' 5<f9.>l86« l. Hordeum t^i^gare , i£()etfte,'. TOrgc conif
miin. On cultive cette plante aux environs de Paris.;

L'Orge est moina nourtissaat que (e £rome.nt , mais
il lairaichit davantage; il. fournit un assez bon ali-
ixicnt aux gens robustes » dont la vie. est très-c^crcée»
On nommoit chez les anciens hordiarii les gladialeuïs^
qui se nourrissoient de cette graine ; la décoctio|i d Orge
étoit anciennqpient la nourritusa des n^ades ^ et ea
eitêt^.cet usage , quan conserve encpre 4^ns certains
paysy.xst de beaucoup préférable h celuLdesbouillopa
de. viande/, qui ^ont trofx.nouiTissans ,q( trjc>p ^iisc^pir
tibles ,dé cçirruption, pour [pouvoir convenir dans le^
înaiadies; mais le mal t quW obtient en fai^^qt germer
rOrge et ,1e séchant, fournir^plt un aliment. j(>ien plus
léger et. bien, plus sain que lOrge avanit. ceûç prepar
ration. JLe gruau dOrge est très-adbui;Usaat ;. iL ;coar
Vient auxf Poitrines délicates.; Icspates. qtic.rpn.prép^ç
•en lapant .pouflUr lo^g-temps .fOrgc dans leau;- spnt
égalepient très-saines; la biettjeaiii est le. produit de
la fermentation de .rOrge, esr une boisson moins
échauttante que le v^i,: Te,pain dorge est. indigeste:
iex trait dé farine d*Orge est très-sucré.;, mais cependant
un quart de moins que celu^, de froment. '..;/ .

LOrge vert peut servir à ijd.ûrrir' (es/J^estiaux^ em
Espagne /on s'en sert' pour nçiurrlr. les.çh^eyiiux. Cette
graioe est' pareillement .très-bonne 'aux 'moutons ,^ pen<^
daiit llûvar; mais ces animaux ne mangent 'pôint le#
haies dOrgeî ^* I^ paille de fOrge peùtifqur être nuir
[sible, il cause des barbes quji,s*attachent ^ la laiiiej oa
s en sert encore pour encaisser les porcs çt là Vi^laillej
^lle a la propriété de ieiir procurer une chair ferme
yet une graisse blanches. , . ,{.. • •

Avant de finir cet article \ au sujet des alime^s , nous
^ons dire uif jospt sur la» confeçtioa ou pain d'Orge et
de la- bicrrè« . . •< .

' L'Orge, mondé de sa prenuere enveloppe , r<*sscmble
à-peu-brès, pour la couleur.fît la forme, au nled dç maïs;
le meiueur çstdur , scç^ pe§at>t>. ®^. casse, ditficilement
90ÛS la dent, et présente dans. son intérieur une farine
assez .blanche et sucrée; la farine d'oii*ge est presque
jlQi^ôAfja défectueuse à cause de cetlç. preii^èrç euv^

tl^Ê Flore itàhùrta^ui

loppe ^ à'éefàft^ uti pè» ad liiMiliA : elle est keéhe et
Fdde au fèulf^éf , ayant un eeâ tij^ugieati^ë : n ^ en £rif
Uftë botiteftë avec dtè leâu ^ elle èihalè Fèééiir de celle
ftite av^ te lh>irteht ; maU elte ti'th a ni la longueur ni
la tënadré; en étendant ^tle pâte > <m remarque
^*elle efti encore ^hté txÀxttt qtie. CteHè du éeiglè. D'a-
^rSa Ces observations , on peut tâbiicldre ^ué ce eraia
efitbeu èftuàcéptible de donher Uh jHtin bien Kf nftëhté.

Touteè les fois ûu*uhe pâte fahhënse miin^ue de liant
M de tîACOSité , ({ueliC absorbé et rétiètit toètx d^éàu dans
■I» Mrtfté^ a faut abàdluihèht la ttifoieretla retour^
Her à fbrce de bras, et le plus hhig^lethp^ qu*èn ]^outra ;
lAhA Part de bien pétrit , ^ ^tt<A èàs, CM iatrsst im^
portant eue rempièi dNln bdh lev^ ; éh 'j^dt par^«
iiir, par ^ moyen , à colnriiùtticjufer k la i^e une jjar-
tté de ce fiMt et (lé cetfe viscosité ^ &it, ^Vdur ainsi
^e 'y Hoffibë de charpentier datis te pain.

Comme la fliiîne tf Orge a ïâ toropriéW * àë dm-ri*
yolènticr^ à il^air, ét^t ttiisc en Moitetvc ài^éc d^ IVao ,
il ihut d*iibord faii'e le levain biCi\ fentie, dàttstà propor^
tion de Yà ihôttié dé la faVinb qù'6h ià dëéHein de brans-
Ibrttiet* CA painjehstritë te bassina , cVib^-dlfe, y ré^

Ëandre de IVau , afin d'ôuihrftr daVantâfgè les parttei
^ pl^ grossières , de k*cikdire le levain puis bonant et
plus diè^osé à fermenter.

' On suivra pour le t^étrissage de la plfe dé la Arînè
tf Ofgfe , la 'mime côhdaiVe <fae \\sh tîètit rehatît^mAt à
■lîèWe db ilëiglé , au bà^idnàge prèè qti^ ne finitlrâ pai
ttfah^fer , Si t>n v<toi avôtf lin ^ain pattaàbte; te bassr-
bèite ^1 le travail ajoutent à Kflet- lu levain , I Fap-
pt*t d« là pâté. Quant à la tuisson, te ïbtir-a besoiii
d'être moins, chauitë. et on ne doit^^s I^ laisser aussi
«bhg-tctnps. ' • .

£é*dineni et le èeigfe foiMtfittitttecfcitl «é{>kr*metft
de bon pain ; personne ne. disconvient que ISiti otl Tci^tr^
•Jfe ces .^aihs, mêlé àvecTOrge, lai cotifmïunîqué la
taropi-iiêVé dont il e^t privé pout ^rodtilrè tlh pàîù
lîcn conditionné , c'ès^ènCDt1É tiè que îôjtpctlencÊ' Ju^
iiBe feontintrénemcht t inàià tiell ne parolt pius'riAiCtite,
imic dé ftmtrèfr >ftalis ttù toàîn déjà tnàt par hri^rtiféttie.

de$ wvirçm de Farit. fSS

(pimiiietise» qui concourent encore à «ii(menlMr la se-
chere«êe et la pesanteur naturelle du pain d'Orge f^ aana
*quil soit pour cela plus nourrissant. Il vaut iniiniment
mieux seul et préparé tel qu^ nous Tindiquons. Le paia
d*Orge ordinaire est toujours roii^eâtre ^ sec . dur et
cassant , sa mie n est pas molle ^ m spongineuse ; il s*é^
miette aisément, et quelques heures après la cuisson ^
à peine cooserve-l-il cette qualité qui appartient à toutes
sortes de pains , celle d*ètre tendre au sortir du four.

Meyer« fameuj^ chimiste , a iaît des expériences chi<-
miques iur troia livres de pain dOrge ^ et il nen pût
retirer aucune parcelle de substance glutineuse ; la
pâte préparée avec cette farine 9 s^est trouvée visqueuse ^
et ce qui s'est précipité au fond du vaisseau pendant la
lotion , ajrant été desséché , a fourni une farine blan*
che ; il a ensuite soumis à la di^stion et ii la distilla-^
lion , et il n a remarqué presqU'aucune diiiërence entre,
éelle-ci et la substance quoi> obtient du seigle par la
même méthode ; en conséquence M eyer ne balance paa
d avancer que TOrge et le seigle sont composés dest
mêmes principes.

Le même chimiste a' iait bouillir dan» do Veau , pcn*>
dant quatre jours, une demi*once de gi*ains dOrge|
car il faut à-peu-près ce temps pour en extraire tout ce qui
peut y être visqueux j leau prit d'abord uoe^ couleus-
rouge, et après lavoir laissé évaporer , il retira envi^
roa trois gros d'une substance ae là i»£me couleur »,
presque sans odeur et dune seveur très«sgréable : cet
exirait , soumis à la distillation , a donné le même pnK
^uit que celui du seigle ^ cela étant ^ ki partie nour«*^
rissante de ces deux fiurmeux doit Mre lkpe»yrès Isi
même.

Les auleurs sont partagés sur la malité du. principo-
nutiritif que renferaie l'Orge s les uns font grana cas da
ce grain , et les autres le rejettent totalement» Celse plac»^
rOrge parneû les alimens duti mauvais suc et qui nuisent
1 l'estomac $ dautres prétondfeni qUe cela lie doit s'en**
tondre que du pain qu'on ea pétrit , et nen pas des ti^
saunes et doscrêmos qu'on en pi^épore; car cellcSHai»
i ce quib préleàdent, s(hit tres^propres » non^seule**
Vifiotpour les persoilnes ta. aaulé^ mais encore j^ouc

R 4

ji64: 'iFlore économique

les malade» : quoi qu il en soit des sentimeils dès Hl&a
et des autres, il nest pas moins vrai, suivant Meyer,
.qu'il ne se trouve qu'une petite difierence entre le prin-t '
cipe nutritif du seigle et celui de TOrge ; tant par rap-
port à la quantité qu'à la qualité.
* La bierre est une liqueur qui est faite avec de TOrge

3u*on fait bouillir dans 1 eau , pour qu elle se charge .
es parties nutritives i on y ajoute souvent d'autres subs*
tances végétales, soit pour quelle se garde plus aisé^*
ment, soit pcmr lui communiquer une vertu particu-
lière ou en relever la saveur: quand la bierre -est'
feite avec beaucoup de grains , on la nomme double j
il V a diiiërentes méthodes usitées pour la faire.

Pour la première , oii met TOrge macérer dans Tèau ,
pour enlever de son écorce certaines parties qui s en
détachent aisément , et que l'on suppose capables de
gâter la .bierre ; cette opératioii peut durer environ cincj
ou six jours; on change leau aeux fois par jour; du-«*
rant ce temps , le grain renfle beaucoup et se dispose
à germer ; s'il ne germe pas , la bierre s'ai^t bientôt.
Pour le faire germer, on le met tout humide, en plu*
aieurs tas , sur le plancher; il ne tarde pas à s'y échauf-
fer, on le retourne pour lors, sur-tout pour en tempé-
rer la chaleur ; mais si elle n'étoit pas suffisante , il
&udroit grossir le tas : on laisse ainsi le grain , jusqu'à
ee que les germl^s aient au plus six lignes de long, et
qu'ils aient poussé trois ou quatre racines de même lon-
gueur. On arrête pour lors la fermentation , en faisant
sécher le â;rain dans de grands fours , ou à l'air , si c'est*
dans la chaleur de Tété; par ce moyen , les racines e^
ks montans se mettent en poudre et s^n vont lorsqu on
vanne et tamise; si on laissoit la fermentation cluTe^
plus long-temps, la bierre auroit un goût de brûlé;
ensuite un réduit le grain en pouidre grossière , par un
moulin ; il prend en cet état le nom de drèche.
' On y met alors la fleur de houblon , pour donner do
la force et du goût à la bierre ; aprfts cette prépara-
tion , on ajoute trois fois autant de grain non-^ germé et*
moulu grassiérement ; on verse sur le tout de l'eau à
4emi-bouillante , et ensuite de la froide , ou bien on ïaïi
liouiUii: ^01^ ces ingfédieas dans TeaU;^ ça y. ajoutant

.. , des environs de Pans. à65

autant de levure qu'il est nécessaire , et remuant long-
temps à force de bras , avec un rable , pui* on verse*
la hmlbur dans ditt^irens vaisseaux pendant quelle est
chaude; ensuite on couvre avec soin les vaisseaux qut
c^tiennent ces' matières , jusqu'à ce que les vapeurs!
c][ui s'en élèvent fassent sentir une qdeur vineuse , sub^
tile et pénétrante; alors la bierre se trouve faite, et
on la garde dans des tonneaux qu^oii met' à la cave.
L'instrument dont- on se sert jpour .brasser est quel-
quefois une simple pcrcîie de six ou sept pieds de long,
et crai a un morceau de bois ou une douve au bout;*
on la nomme brassoir. On tommence ailleurs à tra-
vailler le grain dans Teau', arvec une espèce de poêle
de fer' qu'on nomme Jburgue , dont le inilieu a deux
grandes ouvertures longitudinales ;' puis on prend la
pague ,^long instrument de bois termmé par trois four-
chons, dont chacun est traversé ' horizontalement de
plusieurs chevilles.

La seconde méthode pour faire la bierre, c'est de
mettre la drêche dans un chaudron ,, avçc une suflS-î
santé quantité d'eau ,* et on ïy laiôàfe bouil& jusqu'à; ce
que l'eau se soit chargée de toutes les parties du çjféSïi
gui peuvent s'y dissoudre , ou au moins de toutes celles

?ue cette quantité d'eau peut en 'extraire; on retire?
eau quand 'on là voit bien chargée, et on' y effrerttélf
d'autre, ce qu'on fait jusqu'à trois 'fqisVJ si !e grain n'ësï
pas entièrement épuisé "par la seconde. Avant de laîs-^
fier fermenter là liqueur, on y jette du houblon ,' pour
loi doaher une * légère amertume et pour la conservei^^
i^lus long-temps; 'ra décoction étant devenue claire, oii
y jette quelgueibis de la levure ,' que l'on y mèlebicnr,'
et l'on met le tout dans un vaisseau convenable.

On doit observer, x*. de choisir' du grain qui soii
nouveau et bien mûr; afin quil renfle mieux dans Veaxi
et qu'il germe plus prdmptemcnt; a*, de ne point mettre
la fevure tanois que la liqueur est encore chaude ', co
qui rallentiroit et aétruiroit même son action. Il ne faut
pas non plus que la liqueur soit absolument fi'otde , sur-
tout en hiver , parce due le levain nâgiroit pas exacte-
înentf 3*. en général u vaut mieux que la fermentatioin
te £^sfle avec une aorte de lenteur/ quavec trop de pré-^

966 Flore économique

çipitatîon , principalement si Ton veut que la limieur soit
forte et de longue durée ; 4^. la bierte se gonfle prodi-

5icusemenf durant la fermentation » la grande quantité
e parties mucilagtneuses , dont elle est remplie » se dé-
veloppent sans se diviser ; plus la fermentation t$i pj||-
£iite, mieux ce développement se fait, doù dépendle
iplus ou le moins de qualité de la bierre ; Técume qu6
cette liqueur jette en fermentant est ce quon appelle la
levure.

Ô^ant à la troisième méthode, voici comment on s'y
jilrend : après que TOrgeaura trempé durant quatre jours ^
ihettez-le dans un grand chaudron , avec un tiers de son
par proportion à la quantité d'Orge , et autant de livres de
syrop de sucre qu u j a de boisseaux d*Orge ; sur six
Boisseaux , versez environ quarante pintes Jeau ^ me-
sure de Paris ^ faites bouillir le tout pendant deux heures ;;
?Âand teau commence & bouillir, |ettcz-jr six ôifces de
ounion ; lorsque le tout aura encore bouilli deux heures ,
vous passerez la liqueur par un tamis , et fentonn^eï
toute chaude } remettez ensuite (rente pintes d'eau sur
té iparc, faites*les bouillir une heure, passez la décoc-
lîony et en. remplissez le tonneau. Il laut en réserver
un démi-setier, dans lequel vous dissoudrez six oncea
de levure de bierre; vous verserez le tout dans le ton-
neau que vous ne boucherez que modérément et \h
mettrez à la cave : . vous pourrez en boire au bout de
deux heures. A Montreuil en Picardie , pour faire dix
muids de bierre», on met trois seticta et demi d*Org0
i^oulu , dont chaque setier pesé environ deux cents Yx-^
vres , avec quinze livres de Koublo<x/et on fait bouilli;
le tout pendant vingt-quatre heures. ,. /

Toutes soJrtcs deaux ne sont pas bonnes pour la hierfQ^
celles de puits et de fontaines f qui. sont bien claires »
bien froides et bien vives, sont leA meilleures , au gré
de quelques-uns; d'autres prcfefcht Teau de pluie , et il

icn a qui font plus de cas de celle aes rivières : on
rasse , pour l'ordinaire et communément à la fin dé
{liiver , la Incrre de mars est la plus estimée, elle se con-
serve pendant toute Tannée j oelie quon feroit pendant les.
temps chauds se gâteroit bientôt, parce quelle termeate*
toit trop promptement.

des ' in^iYèhi le P^s. i^

i,à fciérre è^t mise au nombre des UqaèWr* tafraîchi*-^
lantes ; hi oti en croit Satictohiië , elle bide k la \taûé*
pitatton : du U rehd 4ntiMicoi*btitie]uè , tû y àtébôAût les
t>lahtH tmiVènables. f^uand ôh bôU là biefre ttôp tiôu-
relie, dh À'ëxpbèe à utie rëeetiti^à é'ùrihe; te ittned«
pbiir knrè , c'cè! de boite de Tèàu^e^-vié. Oa H^c de t^Wé
Ifc^etir , pkt \à disHlUtfMj dt Tean^é^iie t)«ii «»t près^
^u aussi fbt'te t|Ue celle' éé yiû. On se èeft àséeÉ sôU-
vèllt de biènredouk" î^tt It^tt kè pfitèd légère^ ifdé rtfn
t^ot frire. La ftVatt es^ aiissi employée pbu^ ftirè le.V^if
là pâfe dii ^aitt otdinsrfW.

X^a fnôÈà bù mérh , huile des atict^i^s , étoit tbmpp^
ae fkHx^é d*Oi^é i-dtie, inêlëè en f^àilië t^iéiè tmélque» li-
^tmii's, comme de IVaû, <lti vin tiiit, dé lluilê, dU
ihiel , etc. Oh faisbit iinssi uhe boi&illte d'Ok^e , appelée
t>t>tèfàà, r;Orge èntt^it autjTFoià dâh» uaé liqueur fraî-^
the <}ti*ori homAoit otgèadè , diitïrehte t^ètidant de
hbfrê IF^^À/. Ld tjfétnieiré , dtkn) bh ^als<5i! tkht dHiéagé
bout désàltéter attéirbU;ment , doit àVôtf pôut- base Une
Ôl!coctian d'Orffd? la crtttiè d\)fjèfe de^ âneîeAs n'est âU-
iHs cIief)»ei:|\ieT6/jra/. OnptépafcviéA Allettiàgne etetk
Flahdf es , uh Or& tédnrt eh dès ^ralhs ronds très-blancs ,
cle*ld^oéèeur d\m -gwrlh de ihfllfet, c'est cfe qu'oh ap^
|>èllfe Orge perlé , pâScë «Jii'il tcésttnble gifbèsierement &
dfeè peries ; bn te l'ait avec VOrgé môiidé mre l'on tfart
&OUS tine tcKiAé suspendue : le grain éttint blisé en {Partie ,
on pa^àé au t^ibte ce dtli dit édiâtipé S là méulè. Ldé
Allemands en font btdticotit> plus ansâië t|uè noits, île
ta m^gtnt tn bouillie-, su làit, et trpelâUdbU atcb dti
ibttlHôtt de VfctAdb. JBh Êtsânt toMfet lOifgé, bh J^etrt
ffertiplbjet Côïtoine lé tàft.

Oh fait avec l'Ot^c de là tbârtiVé^ et dtfs décoctions :
èôit dull sbft renfeué dans Ses bâll^& , éoit dull soit
inondé; un enipîcflfp^g^ gillé ^ %otipè, dé* mèftie que
pour les loochs. ^NVrge passe pour une ^Ubètàft^e 11^
î^ttcttfec, A^utilagineuTàc, insipide, iitt ]f)W indié^ste,ta-
IftâîcKfefeanttî , tfè^-adouéhsante et -Irès-émollienie.

Là ttanieté deikite houÛit I« «éàiAçés «6t «brt vàHéé,
mïîs la Ipltiè ctrthAibne cft la ttieîlleiirt-, ^tii fut en trtâèè

fclwSK les Gtéès , est cdle \lottt ùàilë Oàlien danè sbA
linè de U TisdMie : il f^ut quW éhoièi^se KXgc iè

ft68 ^ flore ^conomifuc^ v,

nlcilleur, et mx se renUe beaucoup, quand on le feît
bouillir dans la meilleure eau. Les anciens Grecs ma^
céroient dabord rOrge cru dansleau, ensuite quand,
il. étoit bien écojché , ils le frottoient dans les mâîus jus*

Su'à ce quil ny reste plus d'écôrce. extérieure j ils le*
ottoient encore pour cette fi^ une seconde fois enn
çorc; pW fortement; mais quand ils youloient. avoir
une.tisannc'dctcrsive I ils faisoicnt pour lors bouillis;
rOrge entier .avec son écorce, d abord à un grand (m^
qu ils .dLtuinuoient^ ensuite , et qulls continuoien.t; ju^
qu'à ce que là liqueur se changeât dans une crème.^
}us^ suc ou iait;,^cetoit là leur tisanne Ja plus «iqiiple^
Galien en rapporte une plus composée : on fait bf^uulû;
rOrgc mondé 9 ou dépouillé de sa peau» dans dîj;,pa^
tics d'eau ^ oir dans quinze parties, suivant Paul J^glr
nete; on assure que la vapeur «'élevç beaucoup par 1^
fpfce de rébujliton, et pour lors on. y; verse un 0014
de vinaigre, ensuite une petite qu^ntit<^ d huile que Ton
peut aussi y s^joiuter dans, le cuuwencciuent. <^uana
rOrge.est bien cuit, on- jette une piuçce de sel, ç't oii
py ajoute plus rien, à moins que ce ne soit un ,pcu
danetou de poireau. Cette manière de fciire la tisann»
csf^ suivant Qcotiroy , la meilleure; 5. elle est bien diir
férente de celle.vque la plupart fai^ent, à laquelle ils
ajoutoient mal à pronos des choses sùperilues ; les un^
y mèloient àe. lamiaon , d autres du raisiné , et d'autres
du miel et du Qumin ;.c'étoit po^r. lors yne vraie f^alir
mafrée, au lieu d'une tisanne. Leur intention ctoit sans
doute d'atténuer par . pe moyen. l'Ûrge, de le divibcj-
et d empêcher qwil ne cause des vents. Hjpocrate donne
des éloges surprenans à la tisanne, il J?ft..9'J^'^ ^^^"f
la prétërer, dj^ns toutes les maladies arguës, à toutes
les boissons quW|^ul faire avec Les grauies; cardan^
ce tei^ps on lîe fais9it pas usag^K^vî' bi^uillon dan^
ïes .maladies. . . , , . fl^ t

. Galien dit encore , que si Ton f^it.ajtfentîon. à. la nay
turé des maladies aig^iea^.ct aux qualités et à là vertu
de la tisannc , . on ri^onnoîtra la', vérité de ce que. dit
ïlypocratej car les maladies aiguës sont accofnpagné^
de fîcvrcs vioïeptçs et putrides 5 dans ces fièvres , il
faut r^raîchif.,. jiumecler ,* faire, cuire et évacuer. k«.

âti environs Je Paris: ife6^

humeurs putrides, rendre meilleures celles qui ont I)e->
soin de coction, et faire partir celles qui n'en sont
pas susceptibles ; il faut en outre , dans les maladie^
aiçuës , soutenir les forces du malade : la tisanne rem-
plit trèfif-bien toutes ces indications y aussi les médecins
saccordent-iU à la regarder comme très-bien indiquée
dans les fièvres aiguës et ardentes ^ et en effet , elle
rafraîchit en calmant, par ses parties gluantes et vis-

Sueuses , le bouillonnement du sang et leffërvescence
es humeurs; elle humecte en amolissant les partieë
solides qui ont trop de roideur» en arrosant celles
qiii sont trop sèches , par ses parties aqueuses et mu-
cilagineuses , en rendant le sang plus fluide et propre
h une circulation unifprme et tranquille, en dissolvant
les humeurs épaisses et gluantes : elle étanche mieux
la soif que Teau simple , non-seulement en réprimant
iacrimonie des humeurs, en absorbant les sels et les
soufres aui sont trop développés , et en amollissant les
fibrilles aes parties solides, mais encore en retenant
plus long-temps , par son mucilage, les particules d'eau
entre les pores et les fibres.

La tisanne est très-propre pour cuire les humeurs
crues , soit en dissolvant les sucs épaissis et coagulés .
soit en amolissant les parties solides dans lesquelles
ils sont cachés; car la crudité des humeurs consiste ,
ou dans leur trop grand épaississement, ou dans le
resserrement et Fhéretismc des parties qui les con-
tiennent. Or , lesdélayans conviennent dans ces deux cas ;
la tisanne délaie les humeurs putrides, et en même
temps* les évacue.

Cest encore un aliment innocent, il ne pèche par au-
cune qualité trop forte ; tous ses principes sont tellement
mêlés et tempérés les uns avec les autres , qu on ne s ap-
perçoit pas par le çoAt , que Tun domine sur Tautre ;
elle n excite aucune inflammation, ni effervescence dans
le sans , ni fermentation dans les humeurs , et si par ha-
■sardiiaV en trouve, elle les appaise.
' Les plus anciens inédecins soutenoient les forces du
malade , dans les maladies aiguè's , par ce remède aH-
incnteux^ ils ne donnoient pas inmfféremment de la.
«rème d'Orge , ou de la tisanne- de graiiis ,^mais tantôt

Vuae I tantôt Tautrc; quclqupt'Qu uicme il» je^ mèloiant
Vuoe 9VÇP Vwtrc et prpportioanellcp^cnt , iuivaot ï^tSt
(çocedps circQuat^nces. lU n'ficcordoicnt la tisanne k
gucun inaU^ attaqué 4e 1^ |Ieirre, que deux jours aprè^
fa cri«f;| gu ^pr^^ la purg^tion^, et la crème trèsHrare^
méa(, pan mèm^ à cçu:^ qui étoieut ipibles , lorsque 1<|
Seirre d.Qtrpit arriver Iç quatjriemQ jour.

I^ia tis^aaç de qotre temp» u'est plu^ au pn paot yuid^
4ç «çp3 , si oc i\est qpanp oo y met de TOrge , pour
gujl y ait au «nom» qpelqpe ^apport ^atre le nom et li|
Ç404Ç ;^ et eo i^ttbt le mot txsanae signifie proprement
f t particulièrement de VOrge perlé , dont pn 4 ôté 1 cçor-ci^,

Pe toute» le# ditiiéreotes maniere3 de préparer TOrge ^
il ne nous en xe^i& que trois qui sont pn peu usités ;
l •• ïcau , ou dvcoptipn d O^ge } ^^. TOrgc monde ; y. Ipr*-
i;eat Nous pe parlerons ici que de 1 cap dOrge . nouf
iréservapt de parler das deux autres dapfl la pouveUc iail^
tion de nptre Mf^n^l aUmentairç 4es plantes. Leap
d'Orne est simple pu composée ( la simple se fait avef
de IQrge çptiçr , qui e^t plus détersif à cause de
son écorce , et plus utile dans les obstructions ; ou bipii
pn h\t ectte déepQtipn avec de TOrgc moodé j pu dpnt
op a ôt(i la peau , elle est pour lors Un peu plps r^T
frafdpss^nte et incrassante \ on ffût dppc bouillir TOrgf
avec de icau commune trè#-pMre> pips op moins Ipngr
temps, tantôt jp^quà ce queles^ajps ssimplUsseptet
se gopileul aeuleniçnt, lant&t ju#qpl^ pe qui}^ .soiên|
crevés ; on emploie utilement ces décpction^ dans Ipf
fièvres j^rd^pte^ ^ ^utrçs pi^l^i^s d^ns lesquelles i|
8 agit de délayer les humeurs , ou d*en temp^ri^r lacrjir
monie*

^ Ï41 dacpçtipp dOrge compose se fait avçp les i^t
&xkts de réglisse, de chieppcpt, de çÙcorée, de sco^r
wnçre , de patience , 4c bard^^e > ^^ec (e^ iraif ins , le#
ipfubes , les Signes , Içs datées , le topt suivant Içf m^^
l^dies et l^;^ djiiérentes ipdieatÂ9P9«

On met la farine d'Orge ap pon^^re d^ quatre Mr
^epces |:ésokiti|rp^ qui spnt : 1^ ikripç d'OrjS^ » ^Ù«is de
jEéves^ dorobe et de seigle; pp leur substitue ^qpielqp^f-
fois les farines de frpm^^t, de ïi^; de fenp-gree et ^
Wti^^. C^ï\^ larinç, WPÛa^4e ^^ ;cat^p.làB^e , m

des environs dt Paris^ a^k

ëmollicnte y résolutive , maturative et anodine^ on 1 em-
ploie seule , en cataplasme , ou avec le» autres ferinet
résolutives.

Simon Pauli assure (pie A on fait ))ou31ir dans dit
viaai^e la farine d'Or{;e séché au fo\ir ; et si çn se lave
la boudie avec sa décoction passée au travers un linge,
elle adoucit souvent les douleurs insupportables des
dents. Un des parens de Simon Pauli y attaqué de vio-«
lente douleurs de calcul et dune ischurie insuppor*
failles , après avoir es6a3ré en vain difierens remèdes »
fut guéri avec le remède suivant , prescrit par Fauteur
ci-dessus cité. On prend une quantité arbitraire de fa-
rine d^Orgc séché au feu , bien pilée , et autant de hou*
l>lon , on fait frire dans beaucoup de bçurre , et on ca
fait un cataplasme quon applique entre deux linges^
sur le periné et Tos pubis, le plus chaud qu'on peut
le supporter. Le même auteur, après la guérison de
son parent , Ta conseillé , dans le même cas , à phisieura
malades attaqués des mêmes ^mpt6mes de maladie,
et touJQurs avec le succès le plus neureuic.

On se sert d'une décoction légère d'Orge entier ^ pour
les gargarismes et les injections détersives; on fait avec
rOree mondé le sucre d'Orge et le sucre tors , que les
Arabes appellent a!phanicum; le sucre d'Orge est un«
composition jaunâtre, transparente , faite avec le sucre
cuit dans xine décoction légerç d'Orge , jusqu'à cequ*il
ait asse? de consistance pour en faire aes bâtons : le
sucre tors se fait avec de Teau d'Orge et du sucre ,
dans certaine proportion, et cuit de telle sorte, qu'il
en résulte une masse solide qu'on peut manier sans

Ju'çUe «'attache aiix doigts , frottés dliuile d'amandes ,
t la réduire en filets très-fins ou grossiers , longs ou
courts et le plus souvent tortillés , mais toujours blancs»
Ces deux préparations sont fort utiles pour la toux,
renrouement , la sécheresse de la trachée artère y pour
cuire et exciter les crachats , et dans toutes les mala<*
dies du poumon et de la poitrine.

LX)rge entre dans la décoction pectorale de la phar-
macopée de Lpndres; celle de Paris en prépare un
sjrop ^\m nomme syrop d^orgeat^ dUe le fait entrer

fifja Flore économique

encore dans là tisonne commune ^ VélectucUre lénilif^
rOrge mondé et le syrop de Tortue,

55o. o. 2. Kordeum distichum , TOrge à deux rangs i
le petit Orge , la Pameile de Picardie y le Baiilarge dû
Ximousin et de VAngoumois. Cette plante fleurit en mai ,
on la cultive aux environs de Pans : elle a les propric-^
tés de Tespece précédente.

; 55 1. o. 3. Jtordewn reocriton p le faux Riz. On en
trouve aux environs de Pans: il fleurit en mai.

55s. o. J.. Jfordeum murînum, TOrge des murs. H
est annuel et croit dans les endroits escarpés , sur les
jnurs, dans les places publiques.

Itea moutons et les chevaux en mangent.

553. o. 5. Hordeum secaOnum^ TOrgc des pâturages.
Il fleurit en juin: on en trouve aux environs de Pa-
ris « dans les prés de Saint-Denis, de Longchamp et
du Plessis-Pîquet»

Il convient aux moutons et aux chevaux*

554. 1C7.' I. Hottonia palustris . la Mille-Feuille aqua-
'tîaue , la Plume d'eau , la Plumelle , la Giroflée d'eau«
Elle donne sur la fin de mai des fleurs blanches: on

.en trouve à Bondy, dans plusieurs lacunes delatorèt
du Rincy , elle est sur-tout très-commune à Saint**
lA^cr, dans la forêt de Montfort-rAmaury et ailleurs.

JLes vaches mangent de cette plante , les cochons
nen veulent point.

Cette plante , par la beauté de ses feuilles , qui res-
semblent à des plumes plongées dans leau , et par ses
fleurs violettes , mérite d être cultivée dans les bosqueU
de plantes aquatiques , et encore mieux dans les bassins
ou petits étangs.

555; i88. I. Humulus lupulus , le Houblon. B est vi-^-
vace, croit naturellement dans les terreins sabloneux
et les haies: il donne en juillet des fleurs dun blanc
sale.

On fait cuire les jeunes pousses du Houblon, oui
paroissent au printemps , dans de leau , comme les
asperges y et on les mange avec de Vhuile^du sel et du
vinaigre j on les apprête aussi avec du beurre , ^ et de
.plusieurs foçons. Tout le monde sait lusagc qu on fait

" - des

àcs eûviràns de Parti. àyS

des fruiis ou des cônes du Houblon / pouir assaison-
ner la bierrô, afin qu'elle ne s'aiçrisse et ne se gâté
point ; ils èmpèctent, par leurs seli^ volatils et leur huilé
ârtoma tique , (jumelle ne prenne un goût de chaud; ils
atténuent sa viscosité épaisse et farineuse et la font cou-^
1er par la voie des uruies; ils lui communiquent une
très-grande amertume , mais qui dispâroît peu-à-peu , à
la longire du temps , et la bierre en devient plus forte
et plus vineuse ; on emploie aussi les feuilles et les
i[)omt(îs de ses sarmens pout Tarriere bierre.

JLes feuilles ; jeunes poussés et les firuits du Boubloa
Àont apéritifs et détersifs $ ils fortifient, âid!ent la di*
gestion , levetit les obstructions > sur-tout de la raté ,
excitent les urinés et lâchent le ventre: on les re-
commandé 'dans leâ maladies hypocondriaques , le scor-»
but , contré les fièvres de longue durée , la galle et
aytres vices de la peau; on les Êiit bouillir dans dà
petit lait , ou dans des bouîUons altérans , avec de la
fumeterré, ou même sans cette plante^

Le sue a encore ulus de vertu j on dit du^il fait sON
tir par les selles la bllé et la pUmte : on uit , suivant
Simon Pauli, un grand usage du Houblon extérieurement,
pour appaiser et calmer les douleurs des parties exté^
rieures , dans les luxations y dans les tumeurs œdcma-^
teuseS; dans les contusions et dans les accès de la
goutte, qu'il appaise par les fomëiitàtions qu*onyfiiit>
après ravoir fait bouillir dans de la bierre.

h

tril ^ , ^

t^lusias rapporte que le commun du peuple et les bonueâ
femmes, de Salamanque , qui avoient coutume de dire
le métier d empyriques , se serl^oitot des racines du
Houblon pour guérir Valopecie, mii provient delà ma-^
ladie vénérienne; on faisott macérer, pour cet effet;
pendant Une nuit , dans trois livres deau, une livre dd
ces racines, après les avoir bien lavées et nettoyées^
le lendemain^' on les faisoit bouillir k un feu lent , dantf
la mème^ eaù , jusqu'à la diminution d'un tiers , et même
de la moitié j si Taiopecie étoit consid^able , on gardoit
cette décoction pour en faire usage ; les maladet €à

9

S74 Flore économique

prenoienf boit onces le matin à jeun ; ensuite on les

çouvroit bien, pour les faire suer; on y ajoutoit cjuel-*

Suefois deux ou trois onces de persil, quelques racmes
e cJiîendent, et des raisins secs, dont on ôtoit les
pépins* *

jLes mêmes racines ont été indiquées par Floyer ,

Sour remplacer la salsepareille , comme dépuratives ,
ans les maladies vénériennes et celles de la peau.
.'Willemet a prouvé quelle avoit été long-temps em-
ployée en Lorraine , dans les mêmes maladies; son e&
fet ne peut être dès4ors attribué qu'à ses propriétés
toniques, qui raniment Taction des vaisseaux excrétoires
de la peau, en s opposant à la stagnation des humeurs.
Ckevreuse, botaniste, faisoit un ^and commerce de
racines de Houblon. Durande dit quil doit paroître bien
étonnant , que dans quelques paj^s on se sert des se«"
incnces de Houblon contre la constipation.

Tous les bestiaux mangent de cette plante; elleplaft
aussi aux abeilles et à plusieurs autres insectes : on
prépare avec les tiges du Houblon une filasse qu on peut
substituer au chanvre pour le? cordages grossiers: on
remplit de Houblon , 'pendant lliiver ^ les ruches des
èbeifiesy qtdi se trouvent à moitié vuides de rayons,
pour conserver ces insectes.

On peut se servir du Houblon jpour couvrir les ber-
ceaux a tonnelles) on pourroit en former des portiques
très-élégans et des obélisques de plus de cinquante
pieds.

556. 189. I. ^HyacinÛuis non scriptuSf la Jacinthe des
bois. JSlle croit naturellement dans les forêts des en^
virons de Paris : ses fleurs sont bleues , elle fleurit
au printemps.

557. o. a. tfyaçmihus cemuusp la Jacinthe inclinée»
£Ue donne en mai des fleurs blanches : on en trouve
dans les bois, derrière les murs de VilIe-d'AvTajr.

558. o. ^ Syacinihus cçntosus, la Jacinthe chevelue,
Slle fleurit lep mai , ses fleurs sont bleues , elle croît
Idux environs de Paris.

. 559. o. 4. Syacinthus mcemonu, ÏAH des chiens • la
Jacinthe à pappes. £Uo donjie en mai des fleui:s dun
l^rôa fonoé«

As. environs 4€ Pmif. )iy5

Jta jaôntlie sert d'ornement dans les parterres et les
Jardins des fleuristes , mais spécialement celle qui vient
du Levant ; rîén n est plus beau à voir qu'une pland&ô
de ces Jacinthes , diiiéremment variées ; les dames s'ea
servent pour leUr décoration; c'est un bouquet tout
fiiit que Flore leur présente dans cette plante^ les Ja<^
cintlies du pays ont aussi leur agrément, elles ornent
au printemps les campagnes^ dans un temps où les
autres fleurs- sont encore rares.

56o. iqO. t- Hydtochcnris mofsus ranœ^ le Mors des

grenouilles. 11 ileurit en juin et juillet ; ses fleurs sont
lanchescil est très-commun sur la rivière de Crôneii
depuis le village jusqu'à Hieres , à Brunois , près de Iji
Vieille machine et dans les fossés de Creil.

Cette plante mérite d'être cultivée , on en peut mettre
«ur les bords des petits ruisseaux presque dormanst
%e& feuilles sont luisantes et ressemblent en petit a
celles du nénuphar jaune ; ses fleurs , composées de trois
pétales , sont blanches et assez jolies } il. s en trouve una
variété double , qui a une très-bonne odeur | c est à celle-<^
là qu'il faut principalement s'attacher pour la culture.

Soi. 191. !• Ifydrocofyh i^i^farily , l'Ecuelle d'eau« EUa
fleurit en juin et juillet , ses fleurs sont jaunâtres : ou
eu trouve dans les bois et prés marécageux , elle est
Vivace. . ^

On la dit apéritive , intérieurement , et détersive, extét
lieu rement: on s'en sert en décoction et en cataplasme î
raaiâ elle est très - peu usitée* Gleditsch dit que cette

Slante est acre et nuisible , qu'elle occasionne des in^
animations et une urine sanguinoUmte aux brebis*
56a. 192. I. Byosciamut niger^ la Jusquiame com««
•mune , lllanebonne , la Potelée» Elle fleurit en juin et
|uillet, ses fleurs sont jaunâtres: eQe est bisannuelle et
croît dans les endroits gras et escarpés des environii
de Paris.

La Jusquiame I est fort émolliente et résolutive^
80it qu'on iapplimie à Vextérieur, soit qu'on la prenne

intérieurement ^"" ^ '"" ^' "■ — ' —

adoucit r

mais elle trouble beaucoup l'esprit (
ridicules I pleins de fant&mes et d extases, et en par<^

Sa

^jQ flore économique

tiv.ulier, bile dispose aux querelles et aux atfercàtioàs^
ikur-tout dans les téniDéraihens bilieux « en quoi elle
diilbre de Topium et oes pavots , qui procurent sou-
vent le sommeil et lassoupissement ; sans aliénatioa
de l'esprit.

' Yvette plante excite des troubles dans Tame , de quel-
<|uè manier quoti en use," soit qu'on en prenne les
tacines, les feuilles' et l^s grains intérieurement, soit
quon les fasse bouillir et quon en donne la décoction

Î'n lavement , soit qu'on lés fasse rôtir , et qu'on en tire
à fumée par lès narines , elle nuit , même par la seule
exlialaison de ses parties , mises en mouvement par la
Hialeur de lair. On trouve dans les auteurs beaucoup
d'observations qui prouvent sa qualité venimeuse ; ceux
qui boivent de Feau de «cette plante, dit Scribonius
JLargUs , ont k tète pesante et les veines distendues J
ils perdent la raison et se laissent aller â des alterca*
tions; ensuite ils s'assoupissent, sont privés de tous
leurs sens et leurê membres deviennent lividi^s.

ïl scroit trop long de rapporter ici les différentes
observations qui constatent les eitets dangereux qui
peuvent ,rtsultçr de l'usage' de cette plante; ils sont
éatis npifhbrc; nous observerons seulement qu'on n'en
doit jamais* faire usage à Tintérieur ; cependant Storck „
ce médecin quj a .su si bien, manier les poisons, la

Srcscrît eh plusieurs cas , et il ti^ remarque aucun
èinger, pourvU néanmoins qu''c)Ie soit administrée a Vec
i>èaucoup de circonspection et par une main adroite ;
flu reste , il îiVst pas le premier qui ait prescrit l'u-
«aee de cette plante.; Craton, f'drtis, Halideus , Han-
nius et Flaterns on on,t vanté la graine comme un re-
jricde ' très-efficace , sur-tout pour le crachement de
iîàng^ ils la tionnent & la dose , depuis un demi-scrù-
i)ulc jusqu'à \iti «scrupule , seule , du mêlée avec d'autres
remèdes . convenables. On emploie encore quelquefois
lés graines et ' lés racines de Jusqùiafne , pour les ca«
tharres sérêtrx et autres qui tombent delà téfe dans la
poitrine. * •-

. Thébdore de Mayeme vante comme un excellent
remède I^ grainb 'de Jusquiame contre l'épilepsie ; on
|j;a {>rcnd peûdaût quarante jours et plus ; en cOmmea->

ii^ environs dcT^aris* |i^2'

<ûnt par six ou hûîl grains et 'eh moAtaotga.r <^egi:tf
UJsqua un scrupule, ou vlngt-quatrq grains 4, le niatia
9 Jeun, dans une cuillerée de suc de joubarbe rcceni-
xu'cnt exprimé. C<?pcndant * . il «st toujours à cralndne
que la^.gçaine de Jusquiamo ,. 'en éçnpuss^nt le* sentît
nient âes nerfs , ne«oîtp)ii.tôt un, remède palliatif qupji
irVaî remède correctif} mais nous ne 'pouvons ' açisei '
répéter ^uun pareil remède est très-dangereux; sfite
si , par lîécessiîé) on est obb'gé de Terriployer à Tinté**
^ieur, il faut s*eji' al>ste<iîr dès auè les grands symptôo^el
sont^ appaisés, ou lorsqu'on sappcrçoîf, de' l'î^Jiçnatioa
de l esprit ou de quclqucngouraissement iJè^'ècns.

La «fusquiame. appliquée ^ t extérieur, est rafraf*
chissante et éi«ofliente;'solOi> Geoflroy , cl|é résout
puissamment et appaise Jes. dopleurs. Ettmulicr recomr
Uianide fort un cata^plasme- fait avec les feuilles dç Jusr
'«{uiame,^ cour appàisçt Içs doiilcurs, sçoî:bu*Kqûes,.'eà
quelques endroits qu'clùs soient". On, emploie les feuillej^
>t les graines de JUsq\|iame ou seuleis, qû mêlées avec
4*aiitres 'remèdes ,. dans les ca^'pjtasiaes anodins et ro^
^solutifs, pour adoucir et résoudre lés' tumeurs doulouf
Yeoscà et inffcunmàtoîrés. *" . •

Quelques-unq^ pre^criyent des' ïbnf en tarions, ou deà.
cataplasmes faits de feuilles dé Jusquiame ^'poùr ap^
pai^er les douleurs de la goutte^ mais ces-secpurs np
sont giières sûrd ;. ils, sont I)içn. capables jd'assoupii: la
diouleur, mais ils rt!cri peuvent détruîjrc'la cauçte ètlea
chasser' Hors du copps ; ces niènnes if^uilles^ amollies
soias la cendre cbaude , appHauées sur tes maniellès deV
&niiiiéir'nôuv<;llemèfnf1accoùchees , sont ttès-bpnnés pour
en détourner le lait.

Quelques-uns, ppjuF.gpénr les.d^W^ngeaypiisîncpm*.
moues cl. lès ^ngdurc>s\<![és^. pieds et dèS mains ^ les cx^
*^6icnt à la fiimec ^c^ fniîts ou des graines 4ç Jll^-
:miiâWiê,.quc fb^n Jah.'brftle^ sur. Ï!cs^,ciiârbôp3., Toiirnç--
Hfcrt ôbéërvè que' la hjmpliç; épaîssîfe sous, la jjeau csh
-â^rt , sV^us ^la .ineiiré de ' petit?, vermisseau^, qu^^d; . op
■^^ *|)lrettè' avec les' ^^ * . . f-

•'*' ï*c»*cïiiflatiins' vaniç^t; i>^^^^ ftipi.^<? df gra.înéji.

^c'ïûsl^ûî^merfçitec s'qr'lç^^^ diarbon^ ardehs ', pour léj» ,
'njtatiic 4^ ift^ ^i de Uéiits . du^idulî q^tte fumée ait unp

Ii78 * floTi économique

bdeur mmipportablc ; on la reçoit dans les narines e|
dans la bouche , par le moyen d'Un entonnoir , ce qui
chasse les vers qui naissent quelquefois dans le nez ou
dans les dents, et. ils les-font cracher dans un bassia

Sleîns d*eau , pour les mieux faire voir ; mais Itt àUhieu
acques, dans le^ ^émoires^ de Copenhague > observo
\C[ue cette fumigation est nuisible.

Une servante , dit^il , toui^mentée depuis long-tcmpa
bar un cruel mal de dents , jetta , par le conseil d*ita
leune homme, de la graine de Jusquiame surdos char-<
vous ardens, et elle en reçut la furxiéedans la bouche,
par le moyen d*un entonnoir ^ ce qui fit sortir sur-le-«
champ de la cavité de la dent plus ae cinquante vermis;*
seaux extrêmement petits, h peine de la grosseur dua
fil , qui moururent en s'entortillant. La clôulcur fut à la
vérité lippaiséc; mais depuis ce temps cette fille fut
attaquée et tourmentée assez long-temps de vertiges^
de stupidité et de foiblesses de t^te, en sorte quelle fu^t
jplus incommodée de ce remède que soulagée^

Dans* Tusagé de la Jusquiame, il faut apporter les
teèmes précautions que pour les autres narcotit[ues , et
aur-totut pour. Topium. , '

Si on. à fait prendre de la Jusquiame par impru^
'dencé ou par malice , et qu'elle commence à exerceir
Siès qualités nuisibles^ il faut prescripç aussÎTtdtjàijf/yot^
taitif , ensuite recourir aux antidotes des narcotiques^^
çui sont les acides, que tous Içs médecins' cohyicnnen[t
être très-propres, pour réprimer les mauvaises qualités
Be la Jusquiaine; enfin, u faut fortifier Icstomac et le
cerveau 'par quelques remèdes. ' 5tomachiqu|çs et'céj*
jphaliquea*

Le fiimeux Juncker, dont le téni'oiçnagné, ne saurgîl
"être contesté , regarde Tusagé intérieur de la semençp
"de Jusquiami^ , comme dangereux ; il rapporte avoir vu
"lin homme tomber dans la folie-, après avoir fait un trop
grand usa^ dé la semencç de Jusquiame ^ pour gué;ryr
une douleur de scialique dont d étoit tourmenté. Lps doiw
leurs cessèrent j^ \a^ vérité pendant quelque temf[s^mài%
elles revinrent bien^Ot plus fortes ' qû'aupara vàn t, >€( l^e
l&alade mourut un an après dans le marasme $ <3tii n&

iâuroU 4ottc douter ^e Tusage iotériéut 4e cette planta

des environs dé Taris. iÊi^^

et de sa semence ne soit sujet' à beaucoup d'inconvc-
niens; et il parott quil est plus sage de suivre le senti-
ment du collège de médecine de Londres (mil a retranché
du philordum. Cependant on fait entrer la semence de
Jusc^uiame dans les pihtiies de eynoglosse ; mais elle f
entre en si petite quantité qu'on n en doit redouter au-
cun ettët dangereux; ses feuilles entrent dans Tonguenl
popuieum et le baum0 t0cmquUI& du Dispensaire de Pa<*
ris: on tire de la graine de Jusquiame une huile sem«
blaole à celle des grains du pavot, qu'on dit propre il €al«
mer , adoucir et relâcher.

^ La vapeur de cette [dante a fait ressentir les effets de
rivresse à Boerhaave et à un de ses anm , en travail*
lan t ensemble à la composition de Tonguent de Jnsqûiame.
Haller rapporte quun de ses * compagnons , disciple
comme lui de Boerhaave , à Leyde , cboîsissoit , cueil*
loit, mangeoit de toutes les espèces de plantes véné-
neuses du jardin de botanique , qu'il iaisoit ses délices
des nopales , des apodns et des bayes de belladone ](
mais qu'il n'a pu maneer impunément de la Jusquiame,
qui lui Ôta la raison et le rendit paral^que d'une )ambe|^
accident dont soa médecin Ta j^éri*

La racine de Jusquiame doit être nécessairement
Yangée dans la classe des poisons; elle trouble /sui*
vant Gmeiin, toutes les fonctions du cerveau , et sui-»
Tant Barrere, elle occasionne une hydrophobie ftior«
telle. S'a semence, dk Sloane, cause les vertiges, les dé-
lires , robscurcissement de la vue et un sommeil pro«
fond ; quelquefois même elle procure des mouvemens
é^ileptiques , la stupeur et Finsensibilité , auoiquelle ait
été donné à petite dose j^d'un demi-scrupule, par^em**
pie, en poudre, ou en infusion ,. à la dose dim scru-
pule ; de sorte que Zwclfer et Hoftinann veulent qu'elle
soit absolument bannie dé la liste des médicamens. -
Suivant Durande, la Jusqiiianie noir est un. poison
narcotique très-dangereux, dont Fodeur seule peut pro-
duire ^ ainsi que nous l'avons déîà observé, la stupeur ,
la douleur de tète, le délire*. Si oa en cnroit Ingea
Houze I U ne* se trouve aucune ptante Veniineuse qui
ait, sur-tout en été ,'ùne influence plus nuisible sxm
f air« Les racines ^ lorsque par erreur on- les « oansédit

>*

J>our des panais , ont causé la lolie, rassoupisscmenl
éthargique , les convulsions ^ rémétimie , s il peut étrç.
çmploye assez promptement , ensuite le vinaigre , ainsi

3ùa les autres acides végétaux, sont seuls capables^
*appaiser les eftëts d& ce poison , de ' même que ccr
kii aes autres plaptes luircotiques. On prescrit néan-r
moins à Tip teneur lextrait de Jusauiamc, depuis trois
grains jusqu'à quinze , 4dQS les maladies spasmodiques

{>ortée8 jusqu'au dernier excès. Fouquet a calmé, par
e moyen de cet extrait combiné avec le musc , le
camphre, la liqueur minérale d'Hoil'mann et les feuille^
d'orange , une épilepsie utérine ; mais quand on fait
prendre aux malades dp pareils rçmedcs, il ne faut pas
cesser dq les observer» de peur des suites.

Les Arabes font avec la Jusquiame une préparation
qu'ils nomment tenge ; elle enivre , procure le sommeil
et devient si nécessaire à ceux qui en opt contracté ThaT.
bitude , que dès qu elle leur manqi^e ils répugnent à
loutes les nourritures; mais en revanche, tous ceux qu|
en font usage oi\t le système nerveux très-irritable,
tremblant, sont sujets à des terreurs paniques , ont Ic-
visage bouffi et deviennent leucophlcgmatique^

Nous observerons encore ici, au sujet de la jusquiame ,
que œtte pdaute, appliquée, extérieurement en catar
.plasine ^ ou infusée aans T huil^ appaisQ 1 inflammation ,
les douleurs vi9lentes . celles qu'un acre particulier oa
Jhumeur rhumatismale peuvent causer : elle dissipe les.
.cn^rgemens laiteux} mais il faut que les malades ne
puissent respirer, son odeur y H faijit encore avoir atr.
tention de la £aiire macérer ,; çinoa.» par ^omd^vet > ellç.
Jirriteroit au lieu de calmer,^ - ^

. J(^s bestiaux ue touchent point ordinairement à la«
^u^qyiame , excepté les chèvres , qui en maneent quelquer
ibis,, et les qioutpns , qui cherchent ses. fleurs , quand
^Ues. 9ont nouveUes j m^is ai les vaches avalent sea^
.jeunes, pousses., elles tombent d^ns, l'assoupissement,,
€t on ignore encore jusqua présent le.remede qui peut
les garantir de la.- mort, lorsqu'elles en ont beaucoup,
yiangé. Les oies, les .poules, les autres ciseaux, les.
pcdsspns périssent lors€[i](ils biit av^ç cette 'plante ^
fçpe^^t lç9. PWqtjîgnft^^? Ça^icpt ses graines ^ç^

dus ^virons, de Park: :$9f

IVivpîoe, poar engraisser les chevaux qu^ils veulent
Venidre : les rats mangent encore la graine de JuiTi
quiamcy sans en être incommodés.

Cest par un abus des |)lus dangereux » co.ntre le-
quai on nç peut asse^ s*écrier, que Ton respire la fu-*
ipée de la eraine de Jusquiarae i;)rulée ,^ pour calmei:
ïa douleur des dents.

563. igg. i^ JB(yochariiJœfj4a -, la Dormeuse çuantc ,
THedp'pnoé puant. Elle donne en juin des fleurs jaunes;
9n en trouve dans le parc de Viacenjnes.

564. 9. 2. Hx^çhaùs minimÇf I4 petite Dormeuse,
£lle croit naturellement dans les ch^inps çscarpés au:|p
jçnvirons de Paris : on en voit un peu au-dessus des
bergeries , en allant dans la forêt de Senart , de mêmç
quen sortant de Saint-Léger pour aller aux Plancts,
et h Fontainebleau , dans les champa du Chèoé-l^endu;
çlle donpe en juin des fleurs j^aunes.

Nous i\e connaissons wcynç propriétjé à ces dciiiç
plantes.

565. 194. i^, Rypericum androsœtpi^,^ la Toute-Saine,,
le Millepertuis tout-sain. Il fleurit en juin et juillet,
ses fleurs^ SQ,nt jauges; o|i en trouve à JPontaincbleau..

Oa sen sert comme dW exçellei\t vulnéraire et d'un
bon apéritif; on remploie ^u^si. pour la décoration de^
Jardins , à cause de la beauté de ses fleurs.

Lilâire. U croit j|;iatûrçliement dans (es prainet
^ssés , les ruisseaux j il donne en juip et j^uiUet de«
leurs jaunesit ^

U est très-propre pour U. d^cor^tipp des.' jardins.,
Xorscjue cette plante est jpune , elle fournit un asse^
bon fourrage pour les vaches , les chèvres, et les mou-
tons ; mais les cl^cyaux et les cochops nen vculcnjt
point.

§67. Q, ^/J^periçum pejforapim^ le Millepertuis
commun , le Truchcron jaune , r^erbc-Saint-Jean. |^
çst vivace , croi.t dans les. ten^eins humides et ombrages ,
dans If s bois des environs de Paris , sa fleur e^t jai^ne^
On fait avec les fleurs de Millepertuis un r^tafîa^
4. \^ vçs>^^ depuis quelques années. Pour y çrocédci;^

sSs Flare économîqM

on mettra une pinte d*eau-de-vie sur quatre onces ct#
fleurs de Millepertuis, dans un vaisseau de verre bîetv
houcké^ on lexposcra au soleil pendant quinze jours,
ou trois semaines ; on passera la liqueur et on y fera
fondre deux onces de sucre. Cette limieur , outre qu*elle
est agréable au goût et* qu on peut la boire en guise
de ratafiat , est encore médicinale : elle est très^ropre
contre les maux de reins , les douleurs de la vessie ,
la difficulté duriner et la suppression du flux mens-
truel. Cest à tort que le ci-<levant P. Cotte s est at^
tribué la découverte de ce ratafiat, il çn est feitmen-^
tlon dans les pharmacopées de Paris et d'Augsbourg.

Le Millepertuis est a un grand usage en médecine ^
on le donne intérieurement , dans les obstructions des^
viscères y pour pousser les sables et les urines, pour
faire mourir les vers , pour dissoudre le sang eaiUé
par quelque coup ou cnûte , pour les vapeurs hypo-
condriaques et pour la manie. Minficht et Volfinnus
prescrivent pour ces cas une peinture de ses fleurs avec
celles du mouron; on Temploie aussi extérieurement
pour ,lcs blessures , les contusions , la goutte , les rhu-
matismes de nerfs, les plaies des tendons, et généra-^
lement pour fortifier les parties et résoudre renfhire qui
survient à celles gui ont été blessées.

On se sert ordinairement de ses ftcurs et quelque-^
fois de ^es feuilles et de ses semences en décoction ,
en infusion et en extrait ; la plus usitée de ses prépa-
rations est son huUe; elle est simple ou composée; la
simple se fait en mettant leè sommités , entre fleurs et
grames, dans Thuile d'olive exposée au soleil pendant
quelques jours ; on réitère rinnision avec de nouvelles
fleurs sur la même huile , jusauà ce qu*elle soit dua
rouge foncé : la composée se tait en infusant une livre
de sommités de Millepertuis dans deux livres d'huile
d olive et une livre de vin rosat ; après trois jours de
macération y on les fait bouillir au pain-lnarie , jusqu'à
consomption du vin; on fait trois 'infusions de smte,
après quoi on délaie dans la dernière une livre de
thérébentine de Venise et quatre scrupules de safran<
Ces huiles sont excellentes pour toutes sortes de bles-
sures^ OQ en fait même prendre intérieurement,' une

des environs de Tatîs. HfSS

4emî-once ou une once-, dans le crachement de sang et
la djrssenterie; on frotte les parties aflcctées de rhu-
matisme , de sciatique et d'humeurs* froides , avec un
mélange de deux parties d'huile de Millepertuis et d'une
ffesçnt-de-vin : ce remède est résolutif;, il y a peu
dîuile ou de baume destiné pour les plaied*, où on ne
inèle de Thuile de Millepertuis.

L'extrait des fkurs de Millepertîiis en bouton , di^
gérées pendant deux jours dans le^prit de vin, ex-

Srimées ensuite, et Finfusion évaporée en consistance
extrait , se donnent depuis un scrupule jusqu'à un gros
dans la manie , la mélancolie et les éffaremens dé
Vesprit, Bagliui Testime beaucoup dans la pleurésie':
la décoction de Millepertuis ,- l'eau distillée de cette

{)lante , et l'infusion de là graine tuent les vers et poussent
e9 urines. On recommande la conserver dé ses fleurs
dans les grandes contusions , lorsqu'il y a soupçon d'ul-
ceres dans les reins oXx dans la viessie^ Hà^n ordonne
ses fleurs et le vinaigré distillé pour ' guérir la folie.
Voyez lu éUssertation que nous atH)ns publiée' sur ce tv*

quelquefois dâffis les prai*
lies 9 mais iT y eât inutile : les vaches , les çhëvlres et le#
moutonè le mangent \ QÎ^is les chey^u)^ et les cochonk
D*en veulent point ; c'est néanmoins un assez bon man-

Ser pour le bceuf « mais il faut qu'il soit Jeune : ses
eurs pl^çnt aux abeilles et à plusieurs autres in-
sectes.

Les fleurs dé Millepertuis ' piléés donnent un sup
touge , quoiqu eDes soient de couleur ' jaune. Le ci-de^
vant T. Cbtte a fiait avec succès un essai de ces fleura
•Ur tes' étoffes de soie et de laine: elles ont .teint ces
étoÂ^s eu Uùi beàQ jâUné. Nous allons rapporter ici soà
|nrdcédè.

Il a 4'sQ>otd,côttmieh6i par f^ire bouillir pendant un
fpiafr^4'h^ure ces matières dans une décoction d'àbin Ap
tt)cké , pour lé$ disposer à recevoir la teinture | aprèA
quoi.il lies à laVçes avec de l'eau fraîche et les a en«-
mite' égoutées ; il' « ' %dt 6û même tems cuir^'dèuz oaces

2tS4 Fl<yre économique^

sept gros de fleurs de MLllepcrUiis fraîches, dansdîeuc
tiers de pinte d'eau de Seine : cette décoction est de-»
venue d'un t>eau rouge , ce qui lui faisoit penser que
la matière prendroit cette couleui:; il les mit dans cette
décoction , et les laissa çnvixon pendant vingt minule^
d^cbullition^ Ces matieires prirent une couleur jaune,
tandis que la liqueur co^servoit «4 Qouleur rouge. I<q
contraire seroit arrivé , si oix na^voit pas fait pouillir
ces fleurs et qu'on le9 eût seulement pilées ; elles au-
l'oient donné ju^e couleur rouge k ces substances. Le
premier essai ne fut pas ,Uop satisfaisant , la lain^
etoit teinte d'un, jauive foncé tirant sur le vcrc^.; le cof
ton et le fii avoient pris une nuancé de jaune ibijt
claire , mêlée d*i}n peu de. rouge ; à regard qè Ja soiç'^
la couleur devinât indéfinissable. Le ci-devant P. .Cottp
passa & un 9Utré essai; il fit .faire le lendeipain une
décoction dç ,auàtre onces de ^fleurs fr^îchçè , §ur linç
pinte deaii de oeipe , il y plongea les ipên|ic^,rp|^tiercs^
elles y prirent ùnp couleur çlys foncée \ il^ lyç.' soumijt
ensuite à lëpreuve du débo;jiil}î; iJL.'lçs laissa ^ô'i[)p bie^
sécheiT, et ap^ès avoir f^it un fort débouiui composa
'd*uhe pinto d eau de Seine et d'une once trois gros ^
savon blèù , ily plongea les étoftcs et les y laiss^. ppuillif
pendant huit minutes ^ quoique rordonnance a*^n exige
<}ueçinq: la soie, par cette tentative, acquit un beau
jaune citi:on,la[ cptiteur de la laine devint plu9 pleine V
mais le coton et le fil perdfrent ^bsoluhpient le peu de
couleur qu'ils avoient auparavant. 'On peut iio rie em-
ployer en toute sûret^ les tlèurs. de J^illqpertuis pour
teindre en jaune les laines et la soie ; c est là conséquence
qu'il est naturel de tirer des expérieacesjçitées ; ij seroit à
souhaiter qu oÀ tente plusieurs de cçs expériences sujr
tous les végétaux, ce qu'^n a déjà fi^it sur la p\us^'^i^cl^
partie. Voyez tioXtétrqité ^ur Isé pTaxites qui pç^'i^l^l?t4fi^-
^irâ la teinture et à Iç^ pçi9^r^ } cinq^ieme ^4\Pf%^\0^
trouveroit dans leur règne 'Xînëiittinîlé dé nuagfiek^:^^
couleurs qui s'assoeieroient les^uues aux aut^^j*, '^^ \\ '
.'668. p. 4. Jiy;?wcwm Att;7^^^lm,le^^illepjÇ^WJS,çoUf•
c^é. Il çrçiît naturellement aux éovkdnS' de Panii jVscs
ileufs fconi jaunes et paraissent en juiii; et iujllet. • , *

des environs de Paris. ilB5

Ihontagnes. 11 donne en juin et juillet une fleur jaune : il
est vivace , et croit naturellement sur les montagnes des
t^nvirons de Paris.

Celte espèce est très-belle , elle mérite d^ètrc cultivée
dans nos parterres.

570. 0. S^Hypericnmhirsuiwn , le Millepertuis velu. Le«*
moutons mangent de cette plante, les chevaux nen veu-^
lent plus. Les fleurs de cette-espèce se ferment]pendant la
nuit , ce qui n arrive point au Millepertuis commun ; elles
sont jaunes et paroîsscnt en juin et juillet.

571. G. 7. Hypericum eloides , le MîUcperhiis éloïde.
Il est vivace , croît dans les endroits marécageux des en-
virons de Paris : on en trouve & Saint-Léger , dans les
marais de Plaiiets , à Fontainebleau , à deux pointées de
fusil de llicrmitage de Frdhchard : ses fleurs sont jaunes -,
elles paroissent en juin et juillet.

57a. o. 8- Hypericum pulchmm , le Millepertuis élé-

5ant. Il est vivace : on en trouve aux environs de Paris ;
croît naturellement sur les bords des chemins et fossés
des bois.
Il est très-propre pour la décoration des jardins.
573- 195. I. Kypnum ïaxifbïium , THjrpne à feuilles d'iC
Il croît naturellement dans les endroits ombragés des
environs de Paris , sur les bords des chemins et fossés des
bois : il fleurit , de même que là plupart des mousses , en
novembre et décembre.

574. o. 2. Hypnwn denticulatuni , l'Hypne dentelé. II
croit naturellement sur la terre ombragée des environ^
de Paris : il fleurit en ^nars et avril.

575. o. 3. HypnumbiyoiJeSfYïlyfnebrjoide.îltToît
dans les endroits ombragés des environs de Paris , dans
presque tous les fossés aquatiques des bois , et fleurit
tout ihiver.

576. o. 4. Hypnwn adianioides , FHvpne en forme
d'adiante. Il est vivace et croit naturellement dans les
endroits ombragés des environs de Paris , principalement
dans les mardis des bois : ou en voit à Meudon ; il fleurit
en novembre et décembre.

577. o. 5. Hypnum complanalwn , llJypne applati.

Il croit aux environs de Paris sur les troncs des arbres ,
cl fleurit en mars et avril.

ê86 Flore iconotnîqut.

578. O. 6. JBfypnum syhadcum , CHypne des bois, tl
croît dans les endroits marécageux , humides , sur-tout
dans les forets , aux pieds des arbres : il fleurit en (é*
vricr.

579. o. 7. Sypnum lucens , THjrpne luisant. Il croît
dans les endroits marécageux des environs de Paris : on
en voit dans les marais des bois de Montmorency; il
fleurit en avril et mai.

580. o. 8. Hypnum crispum , THypne crépu , FHypne
frisé. IL croît naturellement sur les rochers et au pied des
arbres : on ^n rencontre à Fontainebleau \ il fleurit tout
f hiver.

On peut remployer à boucher les aqueducs*-
58i. o. 9. Hypnum Mçaetrum, Tffypne à trois côtes*
Il croît naturellement dans les prés , les bois et les haies
des environs de Pa ris : il fleurit en novembre et dé'-
cembre.

582. o. 10. Hypnufn ru/a^u/um, 111 ypne commun, la
mousse commune. Il croît naturellement aux environs
de Paris, dans les haies ,les forêts , aux pieds des arbres.
Il fleurit tout l'hiver.

On remploie pour calfeuter les vaisseaux, pour ernbal*
1er les choses délicates , et généralement dans tous les cas
où on emploie les mousses.

583. o. II. MypnwnJiUcinum , THypne en fougère. H
vient naturellement dans les endroits un peu humides
des environs de P£»*is : on en trouve dans les marais des
bois de Meudon et de Montmorency ; il fleurit en mars
et avril.

584. o. la. Hypnum prolifèrum , fHypne prolifère ,
fHyp proliicre. Il croit naturellement dans leS prairies
et les forêts des environs de Paris: il fleurit en novembre
e^ décembre.

Cette mousse est propre i boUcher les fentes des mti*
railles et les habitations en bois de charpenté , pour se

F réserver du froid et des grandes chaleurs : on peut aussi
employer à filtrer le lait.

585. o. 13. Hypnum delicatuhim , THypne un peu déli-
cat. Il fleurit en octobre et novembre , et se trouve dans
les forêts des environs de Paris , aux pieds des arbres.

586. o. 14. Uypnum parieUnum , THypae des mu*

des environs de Paris^* 2187

raiOes. Il fleurit en janvier et février, se trouve daua
tous les bois des environs de Paris.

Ses propriétés sont les mêmes que celles de VHypne
prolifère.

587. o. i5. Sfypnum prœlongum , THypne trè^long» II
fleurit en novembre et décembre, vient aux environs de
t^aris, par terre, sur les troncs des arbres et sur les bois
exploités.

586. o. 16. Sypnum 9rista guUi , THypne-plume. H
fleurit en novembre et décembre, et se trouve dans les
bois , sur les pierres et les fossés.

589. o. 17. Sypnum abietinum, fHypne du sapin. Oa
en trouve dans les bois , souvent aux pieds des arbres de
sapin : il n est pas commun dans les environs de Paris.

090. o. 18. Hypnum ct^ress{/brme ,ïïîypDe en forme
de cyprès. Il vient dans les bois, fleurit tout Tliiver , et
est très-commun.

591. o. 10. Jffypnum êcorpioides, THypne en forme de
scorpion. Il vient dans les bois , sur les pierres et les ro«*
chers : il fleurit en janvier et février.

592. o. 20* Hypnum uiticulosum , THypne en sarment*
Il fleurit en octobre et novembre , croît oans les endroits
montucux et arides des environs de Paris , à terre ou sur
les troncs des arbres : on en voit dans les parcs de Ver-
sailles et de Saint-Maur.

593. o. 21. Hypnum squarrosum , rHypné raboteur*
II fleurit en octobre et novembre, se plaît dans les eiv
droits humides des environs de Paris : on en voit dans le
i>arc de versaiUes.

59^. o. 22. Hypnum palustre ^ THypne des marais. Il
fleurit en décembre ; on en voit dans les fossés et les
marais des bois.

595. o. 2Q. Hypnum îoreum , TH^pne en' forme de
courroies. Il fleurit en mars et avril : on eu rencontre
dans le parc de Meudon.

596. o. 2^. Hypnum dendroides , THypne dendroïde. II
fleurit en septembre et octobre : on en trouve au bois d^
Boulogne , à quelque distance de Tobélisque , en entrant
par la porte Maillot:

597. o. 25. Hypnum aîopecurum , THypne alopecuroïde.
U croit naturellement dans les forêts un peu humides des

!sffi8 t'ioft icànùtniûia

c Pans , notamment dans^les fossés de là forêt
de Montmorency.

598. o. 26. Hypnum pururà j THjpne pur. Il fleurit en
novembre et décembre et se trouve naturellement dans
les prairies et les bois des environs de Paris.

i&o. t>, 47. Jtypniàn JU0hlinùrfi , THypne en forme de
fil. Il fleurit en décembre : on en voit dans les bois , aux
pieds des arbres»

600. b. 28. Hypntim Ulècebnûn , THypne en forme d*iU
tecebra. Il crott dans les fossés et fleurit en octobre et
novembre.

601. o. 00. É^Ypnum riparium f TRyptie des rivages. Il
croît naturëtiehicnt dans tous les nUarais des bois des en-
virons de Paris : il fleurit en février et mars.

602. o. 30. Hypnum cèspidatML , THypne pointu. Il
Tient naturellement dans les marais mousseux des envi-
rons de Paris , qu'il remplit ril fleurit en février et mars.

603. 0. 31 • Hypriùm séHceum , THypne soyeux. Cette
espèce est vivace , forme des gazons soyeux et commô
dorés : il se trouve sur l6s arbres et sur les murailles , et
fleurit tout TUver.

604. o. 32. Hypnum peluiinum , THypne laineux. Il
ck*oît naturellement vers les racines ombragées des ar«
bres : il fleurit en septembre et octobre.

6o5« o. 33. Hypnum serpens \ THyphe serplebtaht. tl
croît naturellement sur Ics troues d'arbres et les rockers:
il fleurit tout rhi ver. ^

666. o. 34. Hypnum sciurvidesy THypne en ÛStme de-
cureuil. Il est commun sur les arbres , spécialement au
bois de Boulogne : il fleurit en décembre et janvier*

607. o. ^5. Hypnum myosuroidej\ THypne à queuc^
de-souris. Il fleurit en novembre et décembre , et croit
naturellement sur les pierres et les Racines dés arbres.

608. o. ^. Hypnum ckif>'el!àfum .XHy^nttnïovm^ At
masse. Il croît* naturellement sur le bois pourri.

On se sert des dîttëréntes espèces de mousses pouj^
envelopper les racines des arbres et des plantes qu*oil
veut transporter : il y a aussi des espèces de moussei
sur lesquelles des cultivateurs sèment plusieurs plantes
dont les graines germeroient mal en terre , telle que
celle du fraisier : on emploie encore dans le jardinage

les

des environs de Paris. 989

les moasses pour envelopper les branches d^arbres
quona grefi'é en fente; on s en sert aussi , lorsqu'elles
sont secKes , pour les emballages et les calfeutrages dans
la Finlande , à défaut de fom. On habitue les bœuis
et les brebis à manger de la mousse en la faisant hu->
mecter dans de Tcau ^ où Ton a mis du sel et de la fa^^
rine. La mousse garantit les plantes de la gelée pendant
rhiver, et fournit de Tabri aux plantes délicates pendant
ieré. Celle qui vient sur les arbres fruitiers leur est
préjudiciable , il faut avoir soin de la racler avec un
couteau. Cette plante est une vraie boussole pour les
voyageurs ; ils connoissent le couchant par la mousse
qui ne croit pour Tordinaire sur les arbres que de c%
côté.

609. 196. I. Hfpockœrh macuktta , la Salade de poro
maculée, la Porcçtte tachée» Elle donne en juin des
fleurs jaunes , est vivace , croit naturellement dans les

Îrairies escarpées : on en voit à Fontainebleau , au mont
!*C8sas et à Saint-Léger.

Les Smolandois mangent cette plante en guise da
choux.

6zo. a A. Jfypochœria gîabra , la Porcelette glabre^
Cette plante est annuelle et très-commune au bois de
Boulogne , du côté de la Muette : elle donne pendant
tout l*eté des fleurs jaunes.

611. o. 3. Hypochceris radiata y la Porcette barbeuse^
Elle fleurit tout Tété en jaune , et croit naturellement
dans les potagers cultivés des environs de Paris , ellQ
y est même inutile.

Ses fleurs plaisent aux abeilles et autres insectes.

61%. icfj. I. XBi?ar5tfi7fans,ribériette, Tlbérietteamere»
le Thlaspi des jardiniers , le Thlaspi amer. Cette plante
est annuelle , elle donne en juin et juillet des bouquets do
fleurs blanches ; elle croît dans les champs , tX est très*
propre pour orner les parterres du printemps.

613. o. 2» Iberis nudicOuUs , Ilbériette à tiges naines ,
la petite Bourse à pasteur. Elle est annuelle , croit na-
turellement dans les endroits sabloneux, nuds^ très-*
stériles : on en voit au bois de Boulogne : elle fleurit
f o avril , et donae d«3 fleurs blanches } ses propriété»

^Qo Flore économique

sont les mêmes que celles du Thîaspi bnrsa pasiorit , la
bourse à pasteur, dont il sera parlé ci-après.
« 614. 190. i.llex aquifbilum, le Houx. Il croit natU">
lelïemcnt dans les buis , les haies ; fleurit en mai et juin y
et donne des tlenrs blanches.

L'écorcc du Houx répand uae odeur désaçréable ; ses
bayes ont un goût douceâtre et nauséabond ; la décoc*
lion de ses racines et de son écorce est émolliente et
résolutive; la glu qu'on fait avec les bayes et Técorce
est pareillement émolliente et résolutive : les bayes sont

Ïurgatives , cependant on eu doit éviter Tusage intérieur*
^iisieurs auteurs les prescrivent au nombre de dix ou
douze , pour purger les humeurs séreuses et pituiteuses :
les feuilles du Houx, scchées et mises en poudre, pres-i*
entes à la dose d un gros dans un verre deau, une heure
avant laccès', réussissent souvent à guérir les fièvres in-
tennittentes. On fait précéder Tusage de ce fébrifuge,
des moyens capables de calmer la chaleur et rirritation,
et de rétablir la digestion. On bassine avec la décoction
de la racine et de Fécorce du Houx les parties qui,
après les luxations remises , restent dures et roides» •
La glu dont on se sert pour prendre les oiseaux , se
lait avec Técorce du Houx. Pour faire cette glu, on
prend de fécorce de cet arbre dans le temps de Ta sève ,
celle des plus gros est la meilleure ; lorsque le temps de
la sève est passé , comme il est très-aitBcile davôir
Técorce dont on a besoin , on coupe le pied du Houx par
petits morceaux qu ou met dans un chaudron plein d'eau>
et auquel on donne quelque bouillon , fécorce se sépare
pour iors plus facilement d après le bois, que si ellectoit
en sève. On commence d abord par ôter, enlever et je-
ter la première écoroe qui est*tuie petite pellicule brune ,
on prend le surplus de fécorce ^squ au bois qu^on niet
dans un pot de terre , ou dans un vaisseau dans la cave,
eu bien oxi letend pendant dix à douze jours dans un
lieu humide , pour k faire pourrir ; c^uand fécorce est dans
cet état, :on la pile jusqu]à ce quelle soit en bouillie,
soit dans lyi mortier, soit dans un moule de pierre;

5 lus on la pile , plus oUe donne de glu ; auand fécorce
u Houx se trouve ainsi pilée , on la porte a une fontaine
fd'eau claire 1 la plus froide est la meilleure ; à àétaxA de

• ' .

»

des environs de Paris. ^^

fontaine on se sert d'eau de puits qu'on j^ît tî^r daiie
une auge de pierre , cependant leau courante est tou
«ours préférable ; on met cette écorce pilée dans une
terrine , et avec un bâton en (orme de ôpatule on re-
mue cette écorce pilée qu on a réduite en pelôtte en
y mettant de temps en temps un peu de4u jusqu'à ce
que la glu se prenne au bâton dont on se sert pour la
remuer. On 1 étend souvent dans l'eau pour faire tomber
ce qui reste tfécorce mal pilée; plus la glu est^nettel
plus elle est forte pour arrêter les oiseaux les plus vi-
goureux , cependant il faut prendre garde , en lavant la
glu , queUe ne se convertisse en huile. ' ^

Le bois de Houx est excellent pour les ouvrages de
charpente} ses jeunes branc|ies sont le^ meilleures hous-l
smes k battre les habits, on en fait aussi des mancïies
de fouet: lorèmie ses branches sont garnies de feuilles 1
elles servent dlioussoirs; chargées de leurs fruits on
les emploie à l ornement des chemihées et des autbls! On
fait avec le Houx des haies excellentes. ^

On plaçoit autrefois dans fes parfeirres anglais. quantité
de Houx panachés , tadfes dé dillérentes formes ; mais nar
une suite de leur nouveau goût pour les beautés nteK ^
gées de la nature , on les en a banW Les bosquets éRdl
ver doivent s en emparer, ils y seront dVa plus bel
ettet que par-tout auteurs parce que lemail qpi ré*
suite de leurs différcns pahaches , et des couleurs Â^
verses de leurs fruits, ressort merveilleusement Jom^^
quonles oppose à des masses entièrement mtei aL\l
leurs ces arbres perdroient une partie de leur aàiimeni
BOUS Ip ciseau } leurs feuiflès coupées à moitié et frok!
sées le plus souvent n'âuroiérit prus le même éclat Ce
n'est pas que nous condamnçns en tout les. aitres taillés
nous conseillons au contraire ^e dpnaer à qudouett
Houxp^naché^la figure de pyramides, dobél^sq^mais
seulement au mOfyen delà serpette, en retranchant de
chaaue branche ce qu'U faudra pour les contenir dans
ses bornes. Ces figures ficées sur le devant et dans lea
parties détachées des bosquets d'hiver, y seront d'un
cttet très-agréable : on peut encore y employer le Houx
ce bien d autres manières. "^ \. T^

On peut placer les HoUx communs^ mêlés de Houx

39^' Flon iconomlque

panachés , dans le fond des massils , et les laisser croître
en cepés ; on élèvera les premiers arbres d'aligne-
ment en leur formant un tronc nud ; on les plante à
six ou huit pieds les uns des autres ,^vers les devant
des massifs , ou sur les bords des petites allées.

6i5. 199. !• TUecébrum çerlicUîatum , THerbe-auz-pa-
naris verticillée. Cette plante' croît naturellement dans
les pâturages humides des environs de Paris ; on en
trouve à Montfort-lAmauiy et dans presque tous les
marais de la forêt de Fontainebleau : elle donne pen-
dant presque tout Tété dés fleurs blanches : on s en sert
probablement pour guérir les panaris , puisqu'on lui ea
a donne le nom.

€fS. SCO. 1. Impatiens noUiangere , la Balsamine jaune ^
la Merveille ,' fHerbe-de-Sainte-Catherine , le Noli-me-
fangcre. i^ctte plante donne en juin et juillet des fleurs
jaunes': on en trouve à Saint-Germain ^ le long des murs
du parc. '

Quelques auteurs, entr autres Boerhaavc , ont re-
gardé la' Belsâmine comme, un poison^ ihais mal i
propos, <elle est même très-salutaire: on lui attribue
une" vertu apéritive et diurétique propre à briser la
pierre des rciifis et de la vessie , prise en mfusion. Gesner
assui^ que si on boit abondamment de Tcau distillée de
cetle planté , elle cause le diabètes ; c est donc un puis-
sant diurétique: appli(]uée à Textérieur, elle déterge
les vieuxtifceres et cicatrices : les gens de la cam-
pagne; suivant ce qu'on dit Schwenckfeldt, s'en servent
mêlée avec die Fâigremoine, pour rétablir les membres
luxés : lès cbevi^es en .mangent^ les autres bestiaux
n'en veulent point. \^ ^

'. Oettê plante peut scrVïf Jprnemcnt dans les jardins ,
•es ftetH^s sont U'ùn 'beau jaune, ses branches ont une
odeUr'de prune agréable, et son port est droit et
noble; !

•617. SOI. t. Ihiûa héteniùm\ VEnuta cam pana , F An-
née , TAunéc des boutiques. On en trouve aux environs
de Paris, à Montmorency", au château Fraj'é, dans la
forêt d« Sénart , à Grosbois , sur la petite rivière ap-
pelée Rouillon : elle donne en juillet dés fleurs jaunes.

JLes Aji^flunds 9e servent de cette ptaatc p^ur as*

« 1

/

diu environs dé, Paris. q^

taUonncr leurs aiimens , et la préfèrent à tous. les aro-
mates étrangers; ils ont même coutume de la confire^
aussi Platerus la noimne-t-il l\tr6meie gewnanique^

ILa racine cTAunée est ^ acre , amere , Qdorante ; le
principe volatil au on en tire par la distillation: est une-
cspece de camphre. On place cette racine parmi leâ
béchiques , les oiaphorétiques et tes. discussifs j elle con-
vient très-bien pour diviser la lymphe ^|>aissie qui se-
îpurne dans les bronchca et autres parties de la poi*
trinei sans être trop active , elle facilite Touverture des^
conduits secrétôires. de l'urine, principalement lorsqu'ils.
se trouvent chargés d'une humeur épaisse et ràqueusa
capable de causer diverses maladies dans cea parties,
^uand on Tordonne en substance ou en esprit , sa dôse-
est depuis» un demi-gros jusqu'à un ou deux grots ; ea.
conserve , elle se prescrit à la dose d'une once , et
lorsqu'elle est fraîche et qu^on la fait entrer dans les.
bouillons et les apozemes béchiques , c'est tbu}purs k
la dose d|une demi-once ou d'une once.

La racine d'Aunée est très-amîe de l'èstomae,. elle-
aide la digestioa , rétablit et raffermit la ton dès vis-^
eeres; elle atténue, divise et chasse par les selles la.
saburc visqueuse de l'estomac et des intestins; EUmul*
1er vante bcaticoup la décoction d*Aunée et de fenouil^

I)rise en boisson, pour tous ceux qui ont fait un trop,
ong usage du mercure dans. les maladies, vénériennes-^
et auxquels il est survenu , en. conséquence , un trem?»
blement universel des membres :. cette décoction gro--
. voque la sueur et chasse le mercure par les pores. La
simple décoction de cette racine dans du vin, prise in«^
téricurement, est un vermifuge. ParKinson conseille-
cette même décoction, tant intérieurement qu'extérieu-^
rement, dans les spasmes , les contusions. et la sdatique..
P. Hermann donne pour spécifique d«ins le déchirement
de la matrice qui provient dun* accouchement labo-
rieux , l'extrait de cette racine scche. On prépare avec
cette même/racine un vin connu sous. le nom de vin.
d'Aunée ; il se fait par sa macération dans du vin ;
ce vin est sudorifique; pris & forte dose Vil est diuré^
tique , apéritif, et est très-bien indiqué dans le cal-
cul et la néphrétique J oa en prend pendaiit tcois joujca.

Ta

mQi Jfîore éconcmîqué

un verre le maân à jeun. J. Bauhin attribue aussi à

ce vin la propriété de fortifier la vue.

Cette racine est même alexitere et convient contre
les poisons ; On ordonne aussi , extérieurement , pour
la galle » la racine d'Aunée , elle est résolutive et dé-*
tersîve.

Dans les fciulles périodiques de la Gazette Salutaire ,
H est parlé d un remède qu*on annonce pour guérir les
vapeurs : la base est FEmûa campana \ if faut prendre
un pot qui tienne quatre gobelets deau, on y met deux
onces de racines d^Xnula ccânpana , desséchées et cou-^
pécs par tranches, on y ajoute deux gros de sucre
candi et une grosse pincée d'anis vert ; on fait bouiU
lir le tout jusqu'à ce que les quatre gobelets soient
réduits à trois , on passe cette décoction à travers ua
linge y et on prend chaque mois, pendant trois joura
de suite , un verre de cette liqueur , froide ou chaude ,
le matin à jeun), on ne doit manger qu une heure après
la voir prise : il &ut réitérer ce remeae plusieurs mois
de suite , il n*oblige à aucun régime.

On fait entrer cette racine dans les fomentations et
les onguens. L'Enula campana entre aussi dans XhuU^
et le uin enuîé du Dispensaire de Paris , dans le syr(^
Cannoise composé ^ IVoif ihériacalc , Vorpiétan ., IVm-
ptâtre diabotanum , etc. , et son extrait dans la ihériaque
'céleste du même Dispensaire. Quand on fait prendre aux
animaux les racines d'Aunéc dans les cas analogues à
ceux de llionime , la dose en infusion , lorsqu'dle est
fraîche , est de quatre oncea , et la poudre de cette
même racine , lorsqu'elle est sèche , est a une demi-once.
Renaudot assure que ^ prise dans du vin ou du vi-
naigre, elle çuérit les moutons d'une maladie pestilen-
tielle à laquelle ils sont sujets i^ et qu on nomme clavau \
on emploie extérieurement TAuuée contre la galle des
animaux.

Cette plantie est inutile dans les prairies : les vaches ,
les moutons et les cochons n en veulent point , lea
chèvres et les chevaux en mangent. Sa fumigation chasse
les puces , les mouches et lès moucherons : on» retire do
•es racines une couleur bleue. Cette plante a un port
noble et élevé ; ses fleurs sont plus grandes qu aucune

de» enyifons de Taris. 29$

de celles de»composécs de ce pays ; die est très-propre à
terminer de grande» allées et a masqner des parties désa^
gréables. '

618. o. 2. Inula briiannica , TAunée britannique. Cette
plante donne en juillet et août des Heurs jaunes : on ea
trouve à la Gare, aux isles de Charenton et ailleurs.

619. o. 3. Jhula (fyssentenca , THerbede Saint-Roch,
la €!onyzeaes prés , ÎAunieanti-dyssentérique. Elle croit
naturellement dans les fossés humides des environs de
Paris : elle doone en juillet et août des fleurs jaunes*

Les Russes, attaqués de cette maladie dans leur expé-
dition de Perse , ont été guéris pac le moyen de cette
{>lante» au rapport de Linné. Elle a une odeur singu-^
iere , <jui ressemble à celle du savon ; etle est inutile dans,
les prairies r les vaches la mangent rarement , les chèvres
et les moutons n en veulent pomt.

^20. Ow 4> ^uia ptéliearia , Tlnule pulicaîre, TAunée,
làConjrze, TAster-aux-pucerons , TAuuée à petites fleurs
globuleuses*. ^ette espèce crch naturellement le long des
chemins: on en trouve aux environs de Paxis«;;eUe y;
donne en juin et juillet une Heur jaune. •

Cette plante est inutile dans les prairies ; les vaches ^
les chèvres et les chevaux n'en veulent point , cepen-* '
dant les moutons en mangent.

621. o. 5. Ihida saUcina, Tlnule à feuilles de saule,
FAunéc à feuilles de saule , TAster à feuilles de saule
Elle croît naturellement dans les prairies^: elle Heurit
en juin et juiUet , ses Heurs sont jaunes , elle se trouve
communément dans les prairies entre ' Gentilly et le
'Bourg - la * Reine . dans celles de Neuilly - sur - Marne
et à la queue de fétang dEnghi^n*

Les vaches , les chèvres ^ les moutons , les cheva\yc
mangent cette plante- conséquemment elle est bonne
dans les pâturages; ati reste, elle indique un terreû^
stérile.

6:u. o. 5. Inula Airta , TAunée hérissée. Cette plante
se. rencontre communément à Saint-Maur: ses fleurs-
sont jaunes , ainsi que celles des autres especes> et pa«^
icoissent dans le même temps.

6:13. Ma* i, irjf g^Fmanica, Xbis commua^. Tlrûi

T 4.-

%^ Flore économique

ëAUeniagne« Il croit sur les vieux murs et donne ea

mai des fleurs bleues.

La racine diris est mise au nombre des hjdraço^ues %,
on en tire le suc par expression, on le présent de-
puis une once jusqu à quatre , dans Thydropisie com-
mençante. Chomel assure en avoir vu de bons eiiets i
mais il faut continuer ce remède plusieurs fois , de deux

I'ours Tun : la crème de tartre ou le crystal minéral »
ui sert de correctif. Sennert le mêle avec la manne ^
et Mesué avec le mastic et le spica nard. Brassavoia ,
Garidel et quelçiues autres braticicne ont observé que
cette racine excitoit de crueues tranchées , ce qu*on ne
doit pas craindre lorsqu'on a la précaution de .la pré-^
parer avec des sels fixes. Fernel défend ce remède aux
enfaus, aux vieillards et aux femmes enceintes , parce
que c'est un purgatif trop violent et qu'il procure le»
mois et lavortcment , ainsi que tous les remèdes ky-^
dbragogues. ,

/ Au reste , la plupart de ceux qui ont fait usage de
ce remède n ont observé aucun mauvais efict i on ne
doit p«s toujours )u^r de la qualité des remèdes par
Jes suites auxquelles ils ont donné lieu en certains su*

I'ets y il faut toujours avoir égard aux circonstances p
orsque les solides sont dans un grand relâchement ^
le suc d'Iris est très-bien indiqué; il excite, il est vrai»
^quelques irritations, n^iis ce n'est qu'autant qu'elle*
«ont nécessaires pour évacuer les sérosités épanchées et
soulager le malade ; il n'en est pas de même ^ si les
solides ne sont pas entièrement distendus , ou s'ils sont
'susceptibles d'irritations trop foibles, comme il arrive
dans les hydropisies invétérées; il n'est pas douteux,
Ijpur lors , que le suc diria ne soit très-contraire , on
doit même absolument s'en abstenir. Zapata a donné
à mançer , pendant cinauante i soixante jours , à de»
ëcrouclïeux, la racine airis , et il la regarde comme
im remède très-certain et infaillible contre cette maladie.
L*Iris de Florence a plus de vertu que celui dit
pays, quoique la racine de celui-ci, séchéc le plus
promptcment et le plus complètement qu'il est posr
''^le ^ en a presque toutes les propriétéa : si on veui

des environs de Parts. ^gf

lui augmente^ son action , il suiiit de loi joindre quel-
ques plantes aromatiques telles que la benoîttc. jDu«
rande n est pas du même avis que la plupart des mé-
decins cites , qui interdisent la racine d'iris aux enûrns ,
il prétend même quon peut s en servir utilement dans
leurs maladies, elle leur lâcke, dit-il, doucement
le ventre, calme les tranchées et dissipe les terreurs
nocturnes ; prise à la dose de cinq à suc grains , avec
un peu de sucre, elle appaise souvent la coqueluche j
cette racine est un excellent anti-asthmatique.

Quand on en prescrit le suc aux animaux , dans les
cas analogues àceux de Thomme, c est pour lordinaire
h la dose de quatre onces.

On tire de la tleur d'Iris une espèce <fextrait qu on
appelle t^ert (fins, dont on se sert communément pour
pemdre en miniature ; on le prépare ainsi : prenez des
ileurs d'Iris les plus bleues, 6tez-en la côte, qui est
pour l'ordinaire Manche ; ^ez-les dans un i^ortier de
marbre et afoutez-y de la poudre d'alun et un peu de
chaux ; tirez ensuite ce suc et faites-le sécher dans aes co-
quilles , pour vous en servir dans Tocèasion.

J^s paysans garnissent les chaperons de leurs murs
de pieds d'Iris , pour lés conserver : les marchands
font fl^ouvcnt usage de la racine de cette plante pour

farfumer leurs marchandises : dans le Languedoc et la
^rovence , on tire la pulpe de la racine de cette plante ,
après l'avoir fait cuire, et onl'étend sur des toiles; c'est
une excellente méthode pour les parfumer : les- blan-
chisseuses mettent des chapelets de cette racine sur
leurs cuviers , pour donner bonne odeur au linge : on
fait avec ses racines des espèces de pois à cai\teres.

LTris est une très-belle ptante , qui mérite d'occuper
xine place honorable dans nos jardins , par la beauté
de ses fleurs ; il ne sert à la nourriture d'aucun animal.

624. o. X Iris psmido^acorus , le faux Acorus , l'Iris
jaune , la Flambe aquatique. Il croit naturellement aux
environs de Paris , aux bords des fossés et des étangs.

La racine est sans odeur, un peu stiptique au goût ,
dessicative, détersivc et astringentes on en tire une

Îoudre qu'on donne aux hommes comme purgative ^
iins les cas d'atonie: la plupart des praticiens cosh

rf^

99^ Flan économique

viennent qu^oii peut remployer dans les djssenie-^
ries et sur la fin der cours de ventre , en observant
néanmoins les précautions qu'exigent de pareils remèdes»
Tournefort conseille d en faire bouillir une demi-once
dans un bouillon dégrabsé , en y ajoutant sept à huit
écrevisses de rivière , pour calmer la toux violente.

Les chèvres et les moutons mangent quelquefois,
cette plante , qui , d'ailleurs , est inutile dans les prai«
ries : la fleur peut servir à la peinture , les racines
teignent le cuir en jaune: on peut employer cette-
plante en guise de tan.

625. o. 9. IrisjSetidissimay ITris gigot, le petit Glayeul
sauvage. On en trouve dans les vallées , dans les bois*
et les lieux humides des environs de Paris : il donne
en juin des fleurs bleuâtres.

On met sa racine et sa graine au nombre des apé<^
ritifs et des hydragogues , ainsi elle convient dans les
rhumatismes , les obstructions , Thydropisie : on donne
la poudre de la racjne, à la dose d un gros , dans da
vin blanc ^ elle évacue les eaux des hywopiques,. elle
incise et atténue le humeurs tenaces et visqueuses ; ses
bayes étoient autrefois employées pour teindre en pour-
pre et en cramoisi , on se servoit du lait, suivant le-
rapport de Vitru ve , pour retirer cette teinture.

626. 203. X. Isatis Hnciofiia, la Guede, le Pastel. H
fleurit en mai et juin , donne des fleurs jaunes : il est
bisannuel , se cultive aux environs de Pans.

Cette plante passe en médecine pour vulnéraire et
astringente; on prétend aussi quelle est sudorifique et
hystérique , nous ne lui connoissons pas cette vertu ^
on remploie en décoction et en cataplasme.

La (ruode peut servir daliment aux bestiaux , au rap-*-
port de Bohadsch , professeur à Prague y les animaux
en sont aussi friands que du trèfle; on en fait la ré-*-
coite, pour le fourrage, trois ou quatre fois Tannée, et
comme elle conserve sa verdure en hiver , on a Fa van-
tage, par cette plante, d avoir toujours une nourriture
fraîche pour les bestiaux , aussi d'Aubenton conseille*t-ii
d'en faire des pâturages pour 1 hiver : les vaches et les.
moutons en sont sur-tout très-friands , et on prétend
^ue les chèvres et les chevaux uy touchent pas^ ce-

des environs de Fans. 299

qui ne paroît pas s accorder au sentiment de BohadscU
et an nôtre.

Les feuilles pourries de cette plante font des pains de
Pastel; il y a apparence que c est de cette matière ciuè
Ton a fait des crayons de Pai«tel bleux , et qu ensuite
les crayons de Fastcl de diverses couleurs ont gar->
dé le nom y qui s'est aussi étendu au même genre de
peinture qui les a employés. Les anciens Brelona
8*en servoient , dit-ron , pour se teîndi'o le visage en bleu^
nos teinturiers les em{uoient pour teindre les laines en
bleu de roi, ce qu'ils appellent guede , et ce qui pro-
vient sans doute de gvede , synonyme de Pastel dan»
ie langage ordinaire être guedé , signifie vraisemblable-
ment étr9 souillé de nourriture , cpmme une pièce de drap
est souillée de cette teînlûre.

En Languedoc les boules de Pastel portent le nom
de cocagne , et c est delà qu est venu «1 cette partie du
Languedoc le nom de pays de Cocagne , nom qu'on a
ensuite donné par allusion à tout pays aussi riche qii'est
celui-ci , par la culture du Pastel et le commerce ae la
cocagne. ^

On fait quatre récoltes de Pastel dans Tannée , à cha-
que récolte on en porte les feuilles au moulin , à mesure
au on les cueille , pour les écraser et les réduire en pâte
nne où Ton ne oistinguc plus les côtes ; cela doit se
faire promptement , parce que les feuilles , lorsqu'on les
laisse amasser, fermentent et sepourrissent bientôt avec
une puanteur insupportable. Cfes moulins sont assez
•emblables aux moiilms à huile ; ils sont composés d'une
meule posée de champ qui roule autour d'un pivot j^r-

Sendiculafte , dans une ornière circulaire assez profonde ,
ans laquelle on met la partie que l'on veut faire broyer*
Quand les feuiUes sont bien écrasées et réduites en
pâte sous la meule , on en fait des piles dans la galerie
du moulin , ou en dehors à l'air libre j après avour bien
pressé la pâte avec les pieds et les mams , on la bat et
on l'unit par-dessus avec la pelle : c'est le Pasieî en pâte.
Il s'y forme au-dehors une croûte qui devient noi-
râtre; quand elle s'entrouvre, on Tunit de nouveau aveo
beaucoup de soin , autrement le Pastel s'évente > et il
se forme dans les crevasses des vers qiM le gâtent.

3oo Fl^re éconcmîqut

Aprdd quinze jours on ouvre le monceMt de Pastel^
on le broyé avec les mains, et on y mêle la croAte
avec la masse, pour la pouvoir broyer y. on fait ensuite
de cette pâte des petits pains et pelotes rondes , et on
les donne aune autre personne qui en les appuyant
dans une écuelle de bois , les allonge par les deux bouta
opposés: les Pastels sappelent coques ou cvqucàgas»^t%
tes Pastels ainsi apprêtés , pastels en coçitaigas,

Margrafi' a observé sur la Guede un insecte qui: tire^
toutes les parties de couleur bleue qui sont contenues-
dans cette plante , et en prend la coideur. Il a remarqué
que cet insecte ne fait cette opération que sur les feuilles
qui commencent à se pourrir* Ce savant chimiste , har-
bile à profiter de ce que la nature lui indiquoit , a em-
]>loyé Vart pour détacher de la guéde toutes les par*
tics de couleur bleue renfermées dans les feuilles de cette
plante : son procédé Fa conduit à reconnoître que la
couleur ne résidoit ni dans les parties de la guede qui
peuvent se diss<»udre dans leau , ni dans la partie gom-^
meusc , mais seulement dans les parties que feau ne dis-'
sout pas, et oui cependant détachées j^r la putréfac-
tion , se répandent dans Teau où Ton a mis des feuilles
de guede. Ce naturaliste prend de là occasion d exhorter
les artistes qui cherchent des nouvelles matières colo-
rantes , a observer les chenilles qui se nourrissent sur
les plantes; il pense que ces insectes desséchés et pré*

i>ares pourroient fournir des nouvelles tiuancça de cou-
eur.

^27. 104. i.«r^^/Oirxmoji/âf7ta,rAphiàantedès mon-
tagnes. Cette plante est annuelle . croit naturellement
dans les collines les plus sèches des environs de Paris i
elle donne en juillet et août des fleurs bleues.

Elle plaît aux abeilles et autres insectes ; elle est pro*
pre pour la décoration et rerobélisscment des jardins.

62B. 2o5. z. Juglaits regia^ le Noyer ordinaire. Cet
arbre est originaire de la Perse «t de rAmérique sep-
tentrionale , il est naturalisé aux environs de Paris \ il
fleurit en mai et juin ; ses fleurs mâles sont jaunes^ et
les femelles d'un blanc sale: on en distingue par le fruit
' plusieurs variétés. Rcaumur en a découvert , dctns U

des environs de Paris. Soi

Berry , une variété -A feuilles dacante^ avant lui aucun
l)otaniste nen avoit tait mention.

Les noix vertes , autrement les cerneaux ^ sont peu
nourrissantes et difficiles à digérer ; elles excitent le vo-
missement , la colique , le tlux de veutre et même la
^lyssenterie à ceux qui en mangent avec excès; les noûc.
«celles sont meilleures pour 1 estomac^ elles tuent les
vers^ aident à la digestion, résistent au venin 3 mais elles
excitent la toux et les maux de tête.

Les cerneaux se servent souvent] aux desserts , comme
un mets agréable ; pour les avoir frais lonç-temps . il
£aut les cueillir à moitié mûrs, et les couvnr de sable
^ans un lieu frais. On peut aussi donner aux noix sè-
ches la fraîcheur des cerneaux, il ne s agit que de les.
tremper toutes entières avec la coquille , dans un pea
d'eau , et les y laisser plusieurs jours; elles deviennent,
par ce moyen y presque semblanles à des noix fraîches ^
quoique néanmoins elles n aient uas un si bon goût.

On fait dans les oiKces /avec les noix sèches et pi?.'
îées , une espèce ^ de conserve brûlée qui est assez
agréable; on confit aussi les noix avant leur maturité ,
quelquefois sans leur enveloppe ou, brou , et dautres
iois avec leur brou : les premières sont plu/ agréables au
^oût y on dit que les autres sont propres à fortifier les*,
tomac.

Pour confire on prend de belles noix vertes et biea
tendres, on les pelé à blanc , en sorte quil ny de-
meure point du tout de vert , on les met dans de Teau
fraîche, on les fait ensuite bouillir à gros bouillon , jus-

?uà ce qu'en les piquant avec une lardoire ou une
pingle, elles retombent toutes seules sans tenir à la
lardoire ou à Tépingle ; on les tire pour lors , et on
les remet dans de feau fraîche; on les perce par le mi-
lieu , on Y met des doux de gérofle , de la canclle cou-
pée par petits ^morceaux , et même de Técorce de citron
confite; on fait cuire du sucre au lissé dans lequel on
jette les noix ; on les fait bien bouillir ; on les laisse en-
suite reposer pendant environ une demi-heure , on les
remet ensuite sur un grand feu jusqu'à ce que le sy-
rop soit cuit et perlé. Si on veut confire les noix avec

JSq^ Flore économique

leurs enveloppes ou brou , au lieu de les peler à blanc »

on ne fait simplement que les racler.

Pour avoir des noix confites au sucre , on les pré*
pare comme ci-dessus: ensuite on les laisse à Tétuve.
pendant dix à douze neures , on les tire de leur sy-
Top, on les laisse égouter,on les range sur des ar*^
boises, on les fait sécher d'un côté, pour les retourner'
ensuite de Tautre; quand elles sont bien sèches des deux
côtés , on les serre à lordinaire. On prétend que les
aïoix ainsi confites fortifient lestomac, dissipent les vents/
appaiscnt la colique , aident à la digestion et détournent
la contagion de la peste»

' Onfaitunratafiataenofxqui passe pour stomachique^'
«ur-tout quand il estbten vieux :nfaut quclesnoixquon y
«*mploie soient bien choisies , ni trop vertes , ni trop avan-»
cées, C'est-à-dire, que le cerneau soit formé en dedans et
bon à manger^ mais quele bois de la coque ne soit pas trop
dlur; on doit les cueillir à larbre et non les abattre
avec la perchô ; on observera sur»tout que ce soit par
tin temps bien sec et quelles niaient aucune tache :
Vous prenez ensuite ces noix , que vous essuyez bien
avec un linge blanc de lessive ; vous en ôtez seulement]
les queues qqi y seront restées , et vous jetez les noix
telles qu'elles ont été cueillies, avec leur écorce verte ^
dans un mortier bien propre , vous les concassez avec
le pilon , jusqu'à ce que le tout fasse une espèce dé

i>âte : ipettez cette pâte dans une cruche de grès , avca
a quantité deau-dë-vie nécessaire, savoir, une pinte!
par chaque dixaine de noix ^ et choisissez toujours la meitr
feurc eau-de-vie de Coignac; . bouchez bien la cruche
avec un linge blanc en plusieurs doublés et du parche-[
min par-dessus , et laissez infuser le tout pendant deu:(
mois; sans y toucher ; au bout de ce temp^ , voua

i Passez la liqueur par xiii linge blanc de lessive, troia
bis de suite , en clîangcant de linge chaque fois: cclsL
lkit,vous mesurerez la liqueur, vous y joindrez- un
quarteron de sucrepar chaque pinte et voiis la remettre^
avec le sucre dans la même cruche , après Ta voir bien
Élit laver et nettoyer : vous bouchez cette cnJche comme
ta première fois, etv<^Ud laissez cî^core infuser le tout

its tit^rons de Pans: 1U9

pendant un mois : enfin , vous passerez de noinreau cette
liqueur à la chausse d'Hypocrate, et pour lors étant
bien Caite et bien clarifiée , vous la mettez dans des
])ou teilles que vous bouchez avec soin : comme ce ra«*
tafiat n a ]^as de lui-même une couleur bien flatteuse »
-on peut lui en donner en pilant avec les noix des feuilles
de coquelicot, à raison aune bonne poignée par chaque
dixaine de noix ou chaque pinte d'eau-de-vie.

On fait avec les noix une soupe excellente , sans beurre
et sans aucune espèce de graisse : on prend trois noix
pour la soupe d*une seule personne , ou deux noix pour*
^chaque personne , en augmentant à proportion du nom^
bre , à moins qu'il n'excède celui de quatre ou cinq , ea
ce cas il faut diminuer quelque chose du nombre des
noix. Après en avoir enlevé la coque et ce qui se trouve
étranger au noyau de la noix , on enveloppe ces noyaux
entiers dans un linge lié ; lorsque Xeui est bouillante j
on les jette dans la marmitte , on Aume. bien exais
tement cette eau , tant qu'il parott de Vécume , pour em»
jpèchcr le bouillon de noircir, on y met ensuite les choux ^
les herbes et autres légumes avec le sel y le poivre et les
autres assaisonnemens ordinaires; onpeutmèmey jettci*
quelques oignons coupés par quartiers. Cette soupe, dit-^
on , est très-bonne , fAus saine et moins chère quavec le
beurre ou la graisse»

I/usage le plus eéiiéral qu'on fait des noix sèches , est
d'en retirer l'huile f^pour cela on ôte les coqmlles et Ica
cloisons qui séparent les amandes , on lés fait un peu
sécher dans un four qui doit avoir peu de chaleur , on
les broyé ensuite sous une meule verticale semblable à
celle qu'on emploie pour lés olives. La pâle que cette
opération produit se renferme dans des^ sacs de toile
forte que ton porte seus le pressoir , pour en retirer
Ihuile: celle qui coule par cette expression s'appelle huUm
iir^e tanêjèu ; quelques personnes la préfèrent au beurre
et à l'huile d'olives pour les fritures.

I.ies noix ne mûrissent que sur la fin ' d'août et eli
septembre; comme elles sont difficiles à cueillir à \m
main , on a conservé l'habitude de les abattre^ avec deâ
perches , et de cet usage , qui est très-nuisible ^ est
née une erreur qui s est établie iiisensililiiuent , eUe

9o4* Flore écon(miqut *

consiste & croire que cette façon dabattre le fruit est
très- favorable à Farbre; erreur d autant plus grossière ,

3u il est sûr qu'on ne sauroit cueillir les noix avec trop
e précaution , parce qu'on abbat une Quantité de feuilles
avec les fruits, et que, foulées sur le tcrrcin elles /
laissent un suc qui est pernicieux. On accuse Vombre
de cet arbre , lorsqu'on y reste trop long-teros , de
jcttcr dans un assoupissement accompagné d'ivresse et
de vertiges.

Les écureuils, les rats et les souris sont fort friands
de noix: le pain de noix nourrit et engraisse les
moutons.

Le suc de Noyer, tiré par la thérébratlon , et pris in-
térieurement , adoucit le sang et les humeurs. Geotfroy
dit quil est trèsp-recoramandé dans les maladies chro-
niques , telles que la goutte , la néphrétique et les maux
de tète , il excita puissamment les urines , il est moins
filoux que celui ve bouleau ; le suc exprimé des racines
fraîches pilées , selon ^. Ray, purge violemment; il
ne faut même le donner qu'aux gens. de la campagne»

Il croit sur le tronc du Noyer un champignon ou
substance spongieuse de la consistance du cuu*, dont
les anciens se servoient comme de cautère; ils l'appli-

guoient d'un bout sur la peau , mettoient le feu à Vautra
out et le laissoient ainsi brûler , jusquà ce qu'il soit
réduit en cendres.

L'extrait du brou de la noix, ou€iIui simplement de
la noix, avant la maturité, convient, à la dose d'une
cuillerée à café , prise deux à trois fois ipar jour, pour
rétablir l'estomac des enfans auxquels on soupçonne
des vers^ et pour déterger les ulcères de la bouche.
JLts feuilles ae cet arbre sont détersives , elles con-
tiennent une liqueur gommeuse ou un miel crue Ton en
voit distiller dans les grandes chaleurs de l'été.

L'écorce intérieure du Noyer, étant desséchée, est
très-caustique : ses feuilles sont fort recherchées par les
jAJlemands, dit Simon Pauli, à cause de leur odeur
aromatique , on les estime autant que les feuilles de Mm^
pie-coif , pour laver et baigner les. pieds , afin de con?
scrvei: sa santé. Suivant le même oimon Pauli , on re-
commande^ feuilles contre la goutte; on en cueille

tous

des^nyiroht dt Paris. So5

tous les -ans de ver les, oa les renferme pour lors dans
une bouteUle de verre, en y ajoutant un peu de sel:
on met cette bouteille dans un ceUier, et au.moïkient
du paroxismejt ^^ appUqiie ces feuilles à demi-seches>
en cataplasme sur la partie douloureuse: ce remède a
la vertu dé discuter et. (de.. fortifier. On emploie aussi
pour la brûlure c€^ mêmes feuilles, pourvu qu'on ait
soin de les graisser ayec parties égales d'huile de noix
et de cire jaune: leur décoction dans leau simple dé-s
terge les ulcères , sivf-tout en y ajoutant un peu dtt
sucre* . . • . • r . - . .

La p^àdre de chatons de noîx^ est bonne dans la
dyssenterie., lelle est un peuémétique; op la prescrit
depuiflj un'denû-gros jxtsquà un' gros: cest même ua
remède 'sûr pour détruire la fièvre des gens de cam««.
pagne. Matthieu 'conseille cette poudre dans les sufi'o-*
cations de la- matrice: Craton Tordonne pour la méta^
maladie.,. à la. dose de >deux scrupules^ avec deux goûtes
dhiiileLcla';s«ocin. .

Les anabaptistes de Moravie font preiidre aux enûms ^
avant! touteiiourriture , dbs chatons de Noyer , dans Tes-

B France de ;les garantir pendant toute leur vie de Tépi^
psîe^ oa Jes; lait aussi infuser dans du ifin blanc ^
poMir s en servir intérieurement dans les cas de suppres-^
sion dés lochies. On Eût de leau de noix : on cueillo

Ipour cet efiët les noix vetrtes vers le mois d août , oa
es coupe par rouelles, et on les £ait distiller dans ralam«
bic^ à pedt feu^ Cette eau , ainsi distillée et prise tous
les matins à jeun avec un peu de vin blanc et de poudre
dfe tertre,': e»t fort bonne contre Vhydropisie , le mal
caduc , la paralysie et les maux des yeux. On prétend

3uala dose dune ou de deux cuillerées, avec un peu
e sucre. ,,dtle redbnne le lait aux nourrices.
Toiit le monde connqtt Veau des trois noix, elle est
préférable, idans tous les cas ci-dessus, à feau simple de
noix , domt nous véÀoiis .de donner le procédé. Pour
iaii^ tretle-eau^ on «distille' «les chatons du Noyer dans
leur saison : on fait maoérer dans leau qu'on en a tiré ,
ks uoix , lorsqu'dles sont.au tiers de leur grosseur: on
les distUIe ensuite, et on garde la liqueur distillée,
dont on se sert poujr y mettre en digestion les vs3ix$

• »v.

. FïoTt écon&miqm
lorsquVnes «ont bonnes à ^ confire , c'e8t*i*dtre , avant
leur maturité : cet trois distillations diflërentes ainsi
réunies , forment Teau des trois noix : cette eau est su-
dorifiqne, apéritive, cordiale, stomachique et hysté*
rique : on la prescrit depuis quatre jusqu'à six onces ,
dans les fièvres malignes, la petite vérole, les vapeurs
hv6téric(ues , les indigestions, la colique venteuse et
Fhydropisie. Chomel assure en avoir vu de bons ettet»
dans la leucophlegmatie.

Matdiiole attribue aux noix mdres une vertu emme-
nagogue , même dans tous les cas où les autres remedea
ac réussissent pat: on les macère, pour bel eflet, dans
l^eau, jus<|uk ce ou'on en puisse oter la peau: on les
met ensuite dans de leau-de^vie , pendant deux fours ,
et on en lait manger deux ou trois le matin à jeun ,
après avoir purgé la malade , ce qu*on continue pen-
dant les vingt jours qui [précèdent le temps des règles :
on prétend que la membrane ou tunique amere qui
enveloppe immédiatemeixjt Tamande ,• prise à la dose
d'un gros , est très^bonne dans la colique. ^

- Quelques auteurs recommandent les noix mftchées ,
poiir reconnoitre la morsure des chiens enragés ; on les
applique ^r la plaie et on les jette aux poules ; si elles
Me sont point malades après en avoir mangé, on as-
sure que le chien qui a mordu n'étoit ^nt enragé.

. L^huile de noix tirée sans feu acquiert de la vertu eu
vieillissant ; elle entre dans plusieurs onguena . dans les
cataplasmes contre la squinancie et dans les lavemena
adoHcissans. Boy le assure que cette huile est spécifique,
étant mêlée avec celle d'amandes douces et prise a la
dose de trois ou quatre onces, contre les coliques né«
phrétiques , pour en calmer les douleurs et faire cou-
ler les graviera : on la prescrit plus souvent encore pour
les lavennens émolliens et sédatifs , ^ui sont un remède
très - cHicace contre la colique des peintres et lea
autres douleurs du bas* ventre. Quelques auteurs en
recommandent des injections, |>our les cas de tinte-
Qient et de bourdonnement d'oreille: on s<5 sert encore
de cette huile pour les brûlures faites par la poudre à
<^ion ; on :en frotte la partie brfUée et on y* applique
UM feuille de Mpyer} onl'evplcdeauaii otilettentpour

dès environs de Paris. S07

A même fin 9 mêlée et agitée lon^-temps avec de leau
de chaux : elle est fort banne , si on en croit Andiy ,
contre les ver» et pour la galle qui vient au visage des
eniansk

Passerai de la Chapelle , inspecteur de» hôpitaux mv»
litaires, a mis en usage, avec le plus grand avantage,
un mélange de vin d'Alicante et de lliuile de noix pour
combatfrele ver solitaire. Après les différentes épreuves
• qu'il a faîtes de ce remède » n cite sur-tout lexemple d un
homme de considération ,'4gé. de trente«^ept ans, qui^
après avoir rendu à plusieurs reprises des portions de ce
Ver i et avoir essayé de tous les remèdes imaginables
sans aucun succès , étoit enfin radicalement guéri , en
prenant h jeun cinq onces dliuile de noix , et deux heures
et demie après quatre onces de vin d'Alicante : le malade
fiyant continué ce remède pendant quinze jours, le ver
tst tombé en dissolution , et est sorti par fanus en difie*
«entes portions.

Une femme du commun , âgée de vingt -deux ans^
attaquée du ver solitaire , fit usaçe inutilement , pen-
dant long-temps , des poudres vermifuges. Passerat delà
Chapelle fut conseillé; il lui prescrivit le même remède
que ci-'dessus , qu elle prit pendant douze jours : elle
rendit trois vers lonffs , ordinaires , et le ver solitaire
en peloton , compose de plusieurs morceaux déjà sér
pares.

Dans la quarante^troisieme feuille de la Gazette Sa-
lutaire, 1761 , on trouve une observation sur une pa-
reille guérison fiûte par Binet , médecin. tJne dame de
mes proches parentes , dit ce médecin , d'un tempéra*
ment satigiiin et robuste , avec Tembonpoint de U santé
la plus brUlante , s'étoit apperçue , avant et après son
mariage 9 quelle rendoit de temps^ en temps de petits
corps bianes , dont la sortie étoit toujours précédée
il*une démangeaison insupportable qu'ils excitoient au
fondement. Comme elle n*en ressentoit point dautre
incommodité, elle ne s^en plaignit à personne ; elle ayoit
d'âiUeurs un appétit dévorant, et son embonpoint aug-
mentait à mesure qu'elle av^nçoiten grossesse. Elle ac-
coucha fort heureusement de son premier eniànt dans
le -mois de juin 1757. Penxlant queUcétoit en coUcheft

y a

3eS . Fhn économique

sa garde remarqpa dans les selles un ver dont la figure
lui parut si extraordinaire ^ qu eUe le conserva pour m%
le montrer : je reconnus que ce prétendu ver «'étoit
qu'une portion de cette espèce solitaire qui est dépoupéé
par anneaux y et qui a sur un des bords de l'espace
contenu entre les anneaux » .une espèce de mamelon ou-
vert en forme d'entonnoir , qui se termine par un vais*
•eay bleuâtre vers le milieu de la longueur du corps ; ces
mamelons sont toujours inégalement rangés. Les petits
corps blancs , qui ne sont que des portions détachées du
ver , resseniblent assez bien à la graine de eitrpiiiUie.
Relevée de couches, la dame continuant de rendre des

Sortions de ver plus ou moins considérables , il lui. t^r-
oît infiniment d être débarrassée de cet ennemi domes-
tique , dont elle redoutoit les atteintes depuis qu*elle
a voit été instruite de son nom. Mais le peu de succès
que j>vois eu , continue ce médecin , en traitant par
les remèdes usités les maux que cet insecte produit »
mavoit dté le désir de tenter par le même moyen la

{i;uérison de cette dame. J'étois sur le point d employer
a poudre d'étain , si vantée par un savant protesseur
d'Edimbourg, lorsque je trpuvai , dans les journaux de
médecine de. Tannée 1757, la recette du remède de
la Chapelle. . ( Cest le remède dont nous venons de
parler dans la seconde observation. ) Je le proposai
avec une confiance d'autant plus légitime , quelle étoit
fondée sur les expériences réitérées de l'auteni; et sur
reloge qu'en ayoit fait yandermcjnde, auteur de ce
journal. Je ne négligeai rien « ajoute ce médecin , d^
ce qui pouvoit contribuer à faire, réussir mon expé-
rience. JLa garde de la dame se procura de bon vin
d'Alicante , et nous attendîmes à l'automne suivant pour
avoir de lliuile de noix toute fraiche. La malade com^
mença Tusage de ce remède dans le mois de noyembre
1757 ; elle étoit pour lofs dans le deuxième mois d«
sa grossesse 9 elle prit exactement les deux drogues pen-
dant treize jours ^ de la manière rapportée dans les ob-
«ervations précédentes : le ver tomba en dissolution les
trois premiers jours , et sortit par le fondement en di^
fércnles portions, dont la quantité étoit prodigieuse;
éU^ contmua son reiacde , mais il me pajrut que l#s

icB enrirvm deFans. ^ 3ogf

premiereê' doses avoient chassé tout ce qnî teStditde ce
ver^ puisqu'elle ne rendit plus rien les dix jours sui-
vane. îï est à remapqo» que Thuile de noix- excitoil
lourneHeoient de légères tranchées; knaisle ▼ÎA'd'Aiiirf
cante les dissiçoit à Tins tant. La mdlade rendit par le
fondement Thuile de noix toute pure les huk derniers
|oùrs ,. pendant lesquélaelle'ressentoit de teiap^ en tentps.
quelques attaques de- colique yehteuse-^ui furent asse^
Tives le neuvième» et sur-tout le tteizioni^ «jou? , npais
qui se dissiperont d elles-mêmes. Cependant/ dit Binet,
fè crus devoir suspendre le remède, d'aii^nt mieuss
quil me parat avoir produit ts^ut Vetièt^^iie je pouvoir
attendre ;< et en ettet depui» l'usage de ^egrottiode, cette
dame.^ qui a accoaché deux fois, qufa été d'ariileura
fort' attentive à ttàre examiner ses digestions ; n a plus
rendu de 'ces petits coips blancsâuxqiicl8:on*'reconno}t
la présence du ver sobtaure , ni ienti celte démangeaisnon

Îui annonçoit leus «octie* Sor' appétit îdî^nÎAtiai presque
ans, le moment^ etâ oontîAua <f être fort modcré. £lle
avoit ressenti dan&ses psejniéres coucher des maux d*es*
toinac continuels avecd^ syrtcopea 'fi:équenteeyqu*oii
attribuoit à la dietc qu^efle dÎDaervtOÎt pendant 'la 'faevtre
de lalt.%. parce qu*on ignorbit encore qu'elle ^itiVsktai*
quée du ver solitaire- y mm y dans Us-^ux.derÂieMi
couchas^ tiie na resscnli aucun de «es.âocidens ^ et
elle a bien supporté la = Aie qu'on prescrit ordinaicer
ment aux femmes quin^* veulent point latiaîlef fleura.

enfans. .

Ces trois observa tfons nous prouvent Tcfficacité de» ce-
remedè: no^ invitons les médeqns' de' le pscscrireeik
pareils ^' pour enpece- mieux le constatée^ • • >

. . <uomd, ea parlant . de& jioi^. , dit avoir donné avec-
.«aecès , poue la colique yei«fease , xïtk verre de bon vi»
ros6' dans lequel '-.wh.'^ivoit éteint , à huit ou dix re^-
pnaer;, ,des: noiac sédtes* alhimées. On prétend que les
neûc sédtes ^ pilées danBiitn linge , . donnent une liqueur
qui Ji2est autre ohoso 'q'itc «thuile dont nous . avons . parié '\
«leMeihuile eat.très^^bonae: pour faire passej! les tachea
de rousseur. . :.»,.,

* lies r<ooquittes deinoilc-sont «udorifiques ; on: les em»-
l^m^jwailfi sqtuneuBtflaitidseparfiilIev dans les t&sannoa.

Çitf , Flùre ^conoff^ique ,

«udorificpies : ka zestes mis en poudre et doAnés iusqu*i
ua demi-gros dao^ un verre de vin rosé , sont très-i^ar*
Qiinatifii : rien ne soulage plus , dans la colique venteuse,
qu'un lavement lait avec un quarteron d'huQe de noix ^ uii
verre àp vin et un demi^setier deau de son ou de décoc*
lion émoIUente*

L'écorce extérieure de noix^,qui 8*appeUe^ro»,a une
paveur astringente et vitiiolique : c est avec oe brou qu'on
prépare )e çitnoî végétal. EttmuUer prétend que Técorce
yerte de xigix est vomitive; Tragus dit qu'on se sert de
cette écorce f mêlée avec de la sauge , en guise de poivre
pour les àssa'^^oniiemena: son sup est très-^astringent ;
cest un bon ginrgarisme dans les squinancies : on fkit
épaissôr ce suc ay^c du miel jusqu^à la consistance de sy«
rop, pour en faire un rob qui convient dans les inflam*
mations <)e.la gocge ei dans le relâchement de la luette.

Quand.le suc du brou est épaissi i la consistance d ex'>
trait, on en iaîti dissoudre quelques grains dans l'eau
dÎAtiUéédtt braurmi dans- (fielqu autre pour en.Ëiire un
«xjlyre au commencement ées ophtalmies etinflamma*
tions* des. yeux : Deau distillée te Toiorce de noix est très«
bonne , dit EtbBuller> pour le talcul.
. 'Les maréchaux réservent de. la décoction dos feuilles
de Jfoyer pou t. faire pousser les crins de8<rhevanx et
fir^ve»ir «la galle c on prétesd qu'un oheval qui a été
purgé* -aveiî la décoction des feuiltes de Noyer, n'est
|Mtint lottxiDenXé.des mouches pcjadant la fom-née, parce
que cette amertume empêche ks mouches desy «t*-
tach9er».:i r. .: I ' ;^ .. .. \ •

. Le Nrïjr^ esttrès-précSeux pbur^s arts ^ «on bois est
un des meilkura de toute l'Europe pour fati^ toutes
aorlesde rbeubles;:il estiassez liant, assez-pliant, î*-»»ile
à travadler ^ il es* recherché- par Jçs sculpteurs : pn ïe»*
«loie aussi poiàrlaids des tambouis; les armwiersea
«lontenflcors- fusils. .Laieâuté de ses nuancei^/.vwiées
•de noir et de blanc , le rend charmant à 4a ^e r awssi
Jes menuisiers et les ébénistes s'en servemt4ls jpour des
Jbuùreaux et desifirmoire8.-Le lïoÎ8-des..tâCine9ï0ltî^(Éas
gndé que celui du tronc, et il est souvent préftréi' '
- Commex:ç boi$ se cambte aiséinent-au feu ^ les caios-^
«îçrs r4m|^oieia.ordi|MDre«eDt^tiDar.4ei^wiieaiJz-^^

dês enyifonsde Paris ^ Zi%

•arosses ; lés facteurs de clavcssms en font «raelque^is
des chevalets : on en fait aussi les meilleurs ssu>ots.

Le Noyer se. coupe vers la lin de novembre : le uf/ix de
son bois dépend de La beauté et de 4a finesse de sou
grain : il est impossible de Testimer sur pied j il faut,
pour lui assigner sa véritable valeur y quil soit abattu ,
c<»upé et visité. On sait , par expérience, aue les vei^
ncs de ce bois sont ordinairement phis })ellcs dans le^
sols les plus secs , où ils emploient plus de temps à
acquérir leur parfaite croissance ; il y en a où la sé-
cheresse domine tant y qu'il est impossible, aux Noyerf
dj prospérer.

Les gens de la campagne brûlent les feuilles de
Noyer pour en tirer des cendres dont ils usent pour
leurs lessives ; quelquefois encore on les fait ))ouilli£
au lieu de cenievre dans une. grande quaptité d^eau,
pour échauder les tonneaux dans les temps de ven«
dange.

^ous avons dit plus haut qu'on tiroit par exprcssîoi^
de rhuile de noix ; quand elle est tirée, on ôte la pâte
quon avoit mise dans les sacs, et on la met dans de

Kandes chaudières sur. un feu lent , avec un peu d eaa
fuillantCi aprè^ quoi o^ les. met dan/^';des sacs ,sou$
presse, pour en tu^r une seconde huile > qui a une
odeur désagrédbje , mais qui eët bonne povir les lampes,
pour faire .du savon , et excellente pour les peintres ,
sur-tout quand on a soin de la dégraisser, en la fai-
sant cuire » avec de la litharge ou quelqu'autre prépa-
ration de plomb. Cest avec le marc qu on tire deir
sacs pour la seconde fois , qu'on fait des pains de noix
dont on se : sert pour engraisser les .moutons, ainsi
que nous Tavons déjà o^ervé ci-dessus.

Pour avoir Thuile grasse plus belle, on metlliuile dant
^s w^stA de plomb de forme applatie comme une soucoupe,
exposée au grand soleil , ou quand elle, a pris la con-*
distance de syrop ^pais \ on la dissout avec de fessence
de tbérébentine ; on peut pour lors en iaire un vernis
gras , qui est assez beau appUqué sur les oqvrages do
menuiserie ; on peut encore le broyer avec ditfërentea
couleurs , qui , par ce nujyên , sèchent très-vite et dt-^
Vienneul foil brillantes*

• y4

5x2 Ftofû /tànomique

Les teinturiers emploieat les racines et le brou , oq
Fécorce extérieure de la noix, pour (aire des teintures
brunes très-solides ; les 'nte^misie^s font , av^ec le brou
pourri , une teinture qui donne au bois blanc une belle
couleur de Nojrer ) les fardiniers^ mettent des tas de
ce brou aux pieds des arbres fruitiers; ils prétendent
que ce brou fournit ^ en pourrissant , un engrais propre
à ranimer la végétation^

Le Noyer ne convient guères dans les bosquets y
mais on en fait de belles av^ue» qui doifinent de Ta-
grément et du profit. Ceux qui' voudroient se procurer
ce double avantage , doivent avoir toujours attention
d'en planter des jeunes pour Remplacer les vieux ;• ce-
pendant il faut écarter un peu k rïoyer de la maison ^
parce que sa transpiration résineuse rdnd son ombr«
tnal-saine et fait mal à la tète ^ à ee' qu'on prétend;,
iBon' ombre est sur-tout nuisible aux grames et aux ar-
bres dalentour* A Grenoble , on emploie les coquilles
des plus fosses noix pour v enfermer des gants extrè-^
mement hns à -Vusage des dames^

629. 206. I. Jïincus acutus'f'le Jonc des fardiniers ,
le Jonc aigu , le Jonc pointu/' Il *est vivace , vient
danà les fossés et marais : il ikUrit en juin ) ses fleurs
sont d un 'jaune pâle^ .

Ce Jonc est astringent et narcotique. En Hollande ,
on pUntcavet grand soin cette espèce sur les bords
"de la mer , poqr empêcher la terre d'être enlevée ; car
elle pourroit être emportée à chaque maréc<, éi les ra-
cines de ces Joncs, se liant les unes anx, autres très-*,
profondément dans la terre , et formant une espèce de
tissu près la surface , ne les resserroient : aussi toutes
les fois que les racines sont détruites , on répare bien
vîtc ce délabrement pour en prévenir un' plus grand.
En été, qiïahd'les Joncs' sont en pleine vigueur, oa
les coupe ^ 6n en foriné des paquets , après les avoir
fait sécker auparavant , et on les emploie dans les
grandes villes pour en ^ire des paniers et autre» us^
tenciles. Ce roseau crott tfès-liautcn Hollandes il s'ea
trouve mil ont plus de quatre pieds de haut : fes jars
diniers sW servent pour -faire des liens, principalemten^
l^oiu: attachçf les jeuaes branches despadiier; • .-;-..»-•

des environs de Farîs. 3i3

630. o. a. Jïtncus conglometattts , le Jonc crenx , le

Jonc congloméré , ^e Jonc à tére. Il croit dans ici

mêmes endroits cpie le précédent ; il fleurit de ihème

et en mènae temps, '

Lés jardiniers s'en serrent pour les menus liens : oii
en fait plusieurs ouvrages de vannerie , * et au défaut de
canfc j des touréttcs' et des cagcirons. Les bouque-:»
tieres remploient pour les queues dés toupillons de vio*
lettes ou de pensées et des fleurons de jacinthe ^ dont
elles font au printemps de si jolis bouquets montés s
elles s^en' servent aussi pour allong;er les queues de
roses , des oefaiets , etc. Il y a une variété de Joncs
dont la moèîle sert de mèche pour les l^unpes ; lès bim*
blottiers en font diliérens ornemens : on en fart' aussi
usage pour les fleurs artificielles. Le Jonc conglomère
indique un sol humide ; il est inutile dans les prairies ;
cependant les vaches et les chèvres le mangent tandis
quil est verd ; mais ce Jonc ,, lie mènlë que la plu^
]»art des herbes qui croissent dktts' tes ptés bas et nia-
récageux , est déèagréablç aux ïuoutôns : aussi cherche-
Von à le détruire* LamaUewe méthode* pour y parvenir,
c'est d'arracher 'profondé^nent ses racines , et , après léè
avoir laissé séciher' qàiii'2è joiiré'otr trois semaines ;tlW
fhiredes tas et de le^^ briller ; les' cendres qu*on en tir6
deviennent un bon'^ngfâis. Pour les empêcher -de ve*
pousser ; on pratique des saignées , èans ouoî on np

Îarvient point à les^ -déraciner ;' maia si après avoir 'fait
,e ces saignées on arrache. les racines lotîtes les antiée^r
ou si on retdurne''lâ''terre convenafolenienf, on pourra
'péx^^nis: à léiî détruire totalement. >

631* o* 3- Juncui tffuzus , le Jotie à mèche , le Jonfe

èpars , le Jonc commun. Il se trôttyé'dànà lès mêmes

endroits que^lèé détox.prècédens: il flctirit dans le même

temps et<ie Aiéhië, ' . '

• Oe Jo*e â' les mêmes ptoprîétftô' gueeeluidu mjniéro

'^29. Sa moëllé* sert II faire des flteuts artifidellé» et dék

^s|>ecesde couronnes : il' est inutile dans les 'prairies*;

cependant les'cheVfes et les ckfltâtt^tê mangent lamlis

'quHt est vert. • ' '

632. o. 4. Juncus inflêxus, le Jonc recourbé. Il' ecrt

ril^ 9 Teodiroit de «a naÎAsanoé, le tatu]^ de sa-ftorai^

5i4 Flore économique

8011 et la couleur de ses lieuis ^ soat les xnèmes quf

dans les prccédens.

Il est inutile dans les prairies.

633. o. 5. Juncus squùrrosus , le Jonc rude au tou*
cher. Il est vivace :- ou en trouve dans les endroits sté-
riles , gazonneux et pleins de tourbe ; on en voit à
Saint-Léger , dans les marais des Planets et à Montfort-
TAinaury. Il donne en juin des fleurs d'un jauno
pâle.

Il est inutile dans les prairies ; cependant les chevauj^
en maogent.

6J4. o. 6. Juncuê arUcuiatus ^ le Jonc articulé. Il est
TÎvacc , croit dans les eadroits aquatiques , et donn^
en iuin des fleurs d'un {aune pâle.
. 63^.' o. 7> Juncus huffbnius , le Jonc des crapauds.
Même fleur et même temps de la fleur. '

, Ils sont inutiles , celui-ci et le précédent , dans les
prairies ; cependant les chevaux mangent de celui-ci.

636. o. 8. Juncus pilosus f le Jonc velu» Il croit nat
tureliement dans les lorèts : on en trouve dans les bois ,
i Villc^d'Avray et à Crécy j il donne- en avril des fleuri
d an jaune pâle.

, ^l/cs chèvres I les chevaux, les pxoutons le mangent;
cependant on craiat quil. ne soit Jiuisible à ces dcr<*
xiiera>: les vaches n*en. veulent potaiL

^37« o* 9* Juncus nipeus, le Uonc couleur de nejge.
Il .donne en juin des fleurs blanches : jl est vivace ^ oik
en trouve à Sai»t-Légerl . . , ,

' 638. 6. lo^ Junç^s cçmpe^tris ^ le J^onc champêtre» U
donne en mars et avril des fleurs: d'un jaaue pâle : oa
«n trouve dans les bQi3. et les champs. .v. *

639» 3ffj. i.Jungermo^nia aspiemoides^ la Jungermanoi^
.i liHulieç de^çe^e/H^c. Elle croit sur les hjtuteurs de Sévrcf
et a Montmorency dans les endroits Q{pbf:agé§^ ., ,
f (40. Ou. 2, Jofi^rrnanniapUricuiosq, \a,' ^oi^ermapne
itn vrille. Èlte :qro{t na^rcllcment dans; les, bois .hur*
jHiidi^s, pnvbragés et sombres: elle flcjuri^.en msçPM^ .^

041^ ô. 3, ,£[ngi^nnanm0jimçfofaia^^ 1^ Jonsermanat
lancéolée. On en trouve dans les chemins et fossés de^
Jbois boibragés} elle^fletirit cntii^i^*

(t^ o. 4« Jut»g^rm0nma bi4^f}^a^ \^ Jpng^rmiaii^

deê efivirons de Paris. • 3i5

h detiY dents. On en trouve dans les bois : elle fleurit
en février et mars.

643. o. 5. Jungermannia quinquedentcUa , la Junger^
manne à cinq dents. EUe tleurit en mars : on en voit
à Fontainebleau , sur les rochers.

64^1. o. 6. Jungermannia undûlata^ la Jungermanne
ondulé^. Elle croit sur les borda des diemins et fossés
des bois : elle fleurit en février et mars.

645. o. 7. Jui^ermannia nemoroja, la Jungermanne
des forêts. On en voit communément dans les allées et
fossés des bois : elle fleurit, en février et mars.

646. o. 8. Jungermannia albicans , la Jungermanne
blanchâtre. Elle se trouve naturellement dans les endroits
pmbragés. Le temps de aa floraison est le même que
celui de la précédente..

. 647.' o. 9. Jungermamda trOobata » la Jungermanne k
trois lobes. On en trouve à Fontaind)leaUy au-dessufe
du Quvier^ en entrant par Chailly.
• 648. o^ lo. Jungermannia complanata , la Junger^
manne applatîe. Eue est commune dans les^ forêts , sût*
les éc^ces des ai^brts.-^ die fkurit^en septembre et oc-

tobj».. ■ ."'''• "■ •■ • '•

649. o. II. Jungermannia dilaiata^^Ui Jungermanne dv-

V^lée.BHe.fleuriten.octdare et norembre^ et setroiive

d«J^Je» forêts Vf or les écorces des atlNresJ * "

' 6^"^; 12. Jungermannia Otmmisci*, la Jungermanne

.^utamarib^ EllecroithatureUemcnt sur les troncs d'aÉU

J>n» et les rochers ; «elle fleurit en octobre et novembre.

^1 ^3"^^ertnam»ia pfaiy>plr}lfa , la Jungev-

maïuie a lattes fetulle». Elle est commune dans près*»

^e tous les boit , aux. pieds des afbres : elle neuril

aussi en octobke • et noveîfibre.

, 6S%. 0.1^ Jungwrmannia iciiiarisyia Joagermamie k
cilst^EUe est trèa<«c«iiiniane k Meiidonyvdans les marais^
du petit parc.

603. c« iS» ^y^ige^mani^ia épiph^Ma i la Jonger*
nhnae suifeuîllée. Elle fleurit en mars , et croit dans
prtsque tous les ruisseatc des bois,
. 6$4. o. 16. JwtgennahniuL pinprU » la Jongermamtt
fcrasse. Elle croit dans piesqte tous les fossés humidM
dks bois , et ileuât cftûm . ... 5

3i6 Flore économîqme^

655. o. 17. Jungermannia muHifida , lâ Jongertnanné
découpée. Elle vient dans les bois , et fleurit en février
et marb.

, 656. o. j8; Jagemnmnia Juhata , la Jongemiahne
fourchue. On la trouve^ dans les bois, sur les écorcei
dkfi arbres et. ilcurit en novembre et décembre; '
«- 657. o. 194 Jïmgennannis pusilia ,' la Jongermanne
naine. Elle fleurit onmars et avril : elle croit dans les
endroits huniides et non herbacérdes forêts.
^ > On ne cDnnoIt pas encore bien les • [H'Opriétés de ces
espèces dificrcntes,: elles font :pattie > de la famille des
•Igues , et^ peu vent avoir beaucoup de rapport aveo les
mousses qui sont d'onè famille* qui* en approche beau-^
eoup ; nousâniâions les natumlistes à s^ôccuper de leurâ
propriétés, autant que de leur description, pour qu'ili
iie s entendent -pas répéter' à chaque infant-: cOi di^not
JJSteni cttct à. quoi bon faire cO0noitpe.'par une descrip""
tion une substance quclconc^e , tt on ne s appliqué pas
■en inèjhe ■ lem^* à pouvoir iaire coi^noSlre à ses cotici«
Moyens les quâlitéa .quelle peut avoir i^i
> 658. aoSuiiyJuB^rus i^onàmunis -^ 1b. Genévrier com«
mun. On en trouve aux environs de Paris ^ il fleurit en
jîifirs et avfili}i;èea!fleûcè 'sbnt. jaunes.». \> >
• ]je Generrienésèewployé eomtnu némcnt à froid rV^^
Rendre salubre^les eaux- : on en- |iarépare par la ler*"^***^
dation , et eti y nétsmJtéb i'absifnthi^y ^bne «r j»''^"^
iiqueur qui ««garde. longMfemps r tceiirài à^ %*eiï«rrtet»

{oorroit très-bidn ôtrenômmè WW^e^ pauvre*.- Du-
«i»cl cro* qualNsèf^oit IvcnmeiftcuT, " on /'ajôutoit
-de la mélasse; On en tire- défc ^prits. très-^i», et on
«n Cdt aussi ^e très^bon i^tafiat* avec 1» graine; I;ei
Allemands remploient fréquemment «dan- wurs ^isines ,
gommer nmJBshisonneincAt.: 6n.iait f^«« on l^ranoe»
^reo ks hbyea:4e« genièvre /-tme.»'^*«0 4«^» nonntie

1. Il •• j ••••

geneçreile. \ .

-Toutes les nllides duGenerrierv^èonA odoiaiitee et
.d utege en médêcnc ; savoir:: lds.±acMies , le boss., les
feuilles et les bayes ?• les bare» ont;. la vertu de téseur
dbtt puissamiicnl „dWtéù«|<»%>d;é«haufl* , de déteiçèr ,
et de fdrtificDt oni les» .èmplwovçlfieaocment quaM i»
toûiac est froid î rien » est meiltur^ que les J»y<»'d»

des environs de Paris. $iy

l^ievre pour faire digérer la pituite qui s'épaissit , dis-
siper les vents , délerçer et faire, sortir les glaires qui
sont inhérentes dans Tes reins et la vessie , chasser dur
corps les calculs et les sables : aussi ces bayes empè*
chent*elles la formation des pierres dans la vessie ; eues
ont de plus la propriété de dissoudre la pituite vis*
<jueu8e qui engorge les glandes du poumon , et d aider
1 expectoration ; eues guérissent par conséquent 1 asthme
humide et la toux*

On les emploie avec succès dans les catharres et les
suppressions des règles : elles rétablissent la fluidité dvt
sang , et en augmentent le mouvement ; elles provoquent
les sueurs, et sont alexitercs ; eu un mot^ elles servent
de thériaque aux gens de la campagne. Il faut biea
néanmioins se garder de les employer comme une pa-
nacée dans toutes les occasions , elles conviennent uni-'
quement dans les maladies pituiteuses , et en ea# d ato-«
nie des fibres et des viscères ; mais dans tout autre cas ,
au Ucu d'être profitables , elles deviennent nuisibles, en
augmentant trop le mouvement du sang , et causant
de rardeur et de la phlogose dans les parties solides. '

Les bayes de genièvre se prescrivent à la dose d ua
gros: on les pile et on les macère dans Teau bouillante,
en forme de tné ; on ordonne cette infiision chaude , avant
le repas , jM>ur aider à la digestion ; on les fait aussi ma-
cérer dans r eau pendant une nuit, et on prescrit la co«
lature le matin a jeun aux catharreux. Simon Pault
rapporte qu il les a ainsi ordonnées ejBicacement dans
la colique néphrétique. Cependant Charles I«eppix les
regarde comme suspectés dans ce cas, parce quelles
rendent les urines sanguinolentes ; mais le nfème Si-*
mon Pauli prétend qpe les urines ne deviennent san*
guinobentes qu'à cause des points de calcul que ce re-^
mede pousse extérieurement. Oeofiroy le rejette comnie
trop actifs sur-tout dans les maladies symptoma tiques
de rcstomac; il pense quil n'est utile que dans les ttia«
ladies idiopatiqucs.

Les Allemanas mangentjles bayes de genièvre , ou se-*
ches ou macérées dans du vin , pour chasser la contagioa
del-airpestilenriel: ai les asthmatiques prennent tous les
malios à jeun ua demi^os d un mélange fait ayec 4U

Si8 Flore économique

beurre de mai et des bayes vertes de gcnieyrt » ils en
ressentent beaucoup de soulagement: trois ou quatre
de ces mêmes bayes , prises après le repas , chassent
les vents et aident la digestion ; pour les rendre plus
agréables , on les couvre de sucre et on entait des
diragécs ; quand on en use intérieurement f les urines
•enten.t la violette.

Duvernaj le jeune rapporte , dans les Mémoires de
Tacadémie , de 1703 , plusieurs cures d'hydropisie opé«
fées avec du vin de genièvre et de petite centaurée :
^n préparc avec les bayes de genièvre un extrait dont
on Fait grand usage pour laciliter la digestion* Pour
obtenir cet entrait , on fait cuire . les bayes , on passe
la pulpe par un tamis » on la met ensuite évapore^ ^
îusqua ce qu'elle ait acquis la consistance d extrait; la
dose de ce médicament est dépuis un demi-gxos jus«
qu*à uai gros ; k ratafiat^de genièvre passe pour carmi**
patif et digestifl

Outre Tesprit qu on tire du genièvre après la fer*
Vientation ^ on prépare encore avec ses grains une eau
distillée, un vm , une huile essentielle et un .élixir^
X« eau distillée des bayes de ^nievre est recommandée
par Ettmuller , tous les matins à jeun , à la dose de
quatre ou six onces, dans les cobques et la néphré^
tique ; le vin de genièvre se fait avec les ^ bayes ^ue
ïon pile et que Ton iSût fermenter avec de Veau , )U8«
qu*à ce que Teau ait acquis un odeur et une saveur
vineuse. Cette boisson est agréable , elle seroit encore
meilleure , si on y ajoutoit , comme nous Tavons déjà
dit , de la mélasse , et si on la traitoit comme on fait
répinevibette eil Canada.

Les paysans de plusieurs endroits de la France font
usage ae cette liqueur , lorsque le vin manque \ d'ail«
leurs , cette boisson est très-bonne dans les maladies
froides de lestomac, des intestins et des reins : on vante
aussi beaucoup , dans Tasthme^ une liaueur qui se pré*
parc avec des bayes de genièvre et tles pruneaux.^
• Le comte de Moret , ms naturel dHenri IV f qyon
crut mort à .la bataille de Castelnaudari , passa ses
jours dans la retraite et ne cessa de jouir de la plus
parfaite, santé ^ fi vec le secours^ du travail def siains cl

des environs de Paris. Sig

de la boisson suivante , qui est un esprit-de-vin de ge-
nièvre : elle se fait avec six boisseaux de grains de
genièvre et trois ou quatre poignées d absynthe : on
laissé infuser le toiït durant un mots, dans cent pintes
deau : on peut en laisser députer le marc et tirer la
liqueur à clair; elle est beaucoup meilleure et plus gra-
cieuse , étant vieille. On tire du vin de genièvre un
esprit ardent qui e'st tres-bon dans les maladies de la
tète et des parties nerveuses, soit intérieurement, soit
«xtérieurement; il est puissamment diurétique, lorsqu'on
en use intérieurement.

' Pour faire Thuile essentielle de genièvre, on pren<l
huit onces de bayes récentes et succulentes , oh le«
macère pendant deux ou trois jours dans un lieu chaud ,
dans vingt*quatre livres d'eau bien pure ; ensuite on dis*
tille dans un vaisseau , à un feu violent ; il sort avec
Teau au plus trois onces d'huile essentielle très-péné-
trante et aune couleur )aune : cette huile , dissoute dans,
ïcsprit-de^vin bien rectifié , est diurétique , emmenagogue
et carminative. On la prescrit à la dose de ^ciques
goûtes , dans une infusion de thé ou dans du vin dEs-
pagne: on fait aussi avec cette huile et le sucre ua
oleo*saccharum qui se mêle facilement avec les liqueurs
aqueuses. Michel Albert pense que ce remède est trop
actif pour Fiatérieur, qu'on ne dSit le prescrire qua
fextérieur , dans les maladies des nerfs et les paralysies ,
en l'associant avec des onguens.

Lclixir de genièvre se fait avec l'extrait délayé dans
suffisante quantité , de son esprit; ce remède est un
très-bon stomachique et un puissant diurétique, on le
prescrit à la cuillerée*

Chomel vante comme un remède excellent pour la

Salle des enfans , celui qui est fait avec de la graine
e genièvre bien pilée et mêlée avec de la graisse de
ï>orc , qu'on fait J>oulHr ensemble dans un pot de terre
bien bouché.' Ouand on fera usage de cet onguent , il
faudra purger les enfans avec trois ou quatre grains de
diagrcdc et autant de mercure doux , en bol , dans un
peu de confiture.

LcB bayes de geaievrs entrent dans les parfums qu'on

S(20 . Flore iamomiqut '

fai,t pour purifier lair ; on s en sert souvent en funûga«

lion dans lesr liôpitaux.

Les feuilles ou sommités du Genévrier sont rarement
d'usage en médecine. SimOn Pauli prescrit , contre Thjjr-
dropisic une lessive, faite des cendres de ces sommités
avec du vin. Ettmuller assure que les jeunes pousses
de cet arbre sont purgatives.

Le bois du Gcnevner passe pour diurétique et sudo-
liGque : on en donne Tinlusion dans les maladies de la
vessie. Plusieurs auteurs lui donnent la propriété du

Sayac et du sassafras: quand on l'ordonne comme su-
orifique, on en coupe une once par petits morceaux,
qu'on fait bouillir dans trois chopmes rfcau et réduire
à une pinte: on fait boire la colature par verres aux
inalades , lorsqu'il s agit de purifier le sang par rinscn-*
•Ible transpiration : on feit bien dy ajouter une petite
poignée de bayes tien mûres et un peu concassées.

On prépare ,' avec la décoction du bois , un^ denu-
bain qui soulage les goutteux : on brûle ce bois, qui
C3t très-odorant , pour corriger lair corrompu par les
mauvaises exhalaisons , c.t pour détourner les odeurs
contagieuses. La sciure de ce bois s'employe en décoc-
fion, dans les catharrês et les maladies vénériennes:
on tire de cette sciure, macérée long-temps dans de
îcau et du sel et dJBlillée , une huile essentielle jaune
et pénétrante, qui est diurétique et sudorifique : on
lire aussi par la distillation à la cornue , du bois de gc*.
nieyre, une huile rousse ou noire, empyreumatique ,
qiii est un puissant, résolutif , lorsqu'on 1 applique cxtc-
néurement : on la recommande contre les dartres , la
teigne, la galle et les. ulcères qui surviennent aux bêtes
i laine , après qu'on les a tondues.

Un anonyme rapporte aue les bayes de gemevre ,
réduites en poudre , unies a un peu de sucre et de vi-
naigre, ont tait cesser des fièvres intermittentes rebelles
et causées par des émanations marécageuses.

On tire , dans TArabie , par incision , du Genévrier f
Une gomme résineuse quon nomme sandarac. Cette
gomme est dune couleur pâle et transparente quand elle
«st récente, elle jaunit à mesure quelle vieillit, et res-
semble

écs environs de ParUé Sa c

ièmble fort aux grains de masticlii elle sert & arrêter lo
sang et la diarrhée : elle fortifie 1 estomac > mondiîSeet
cicatrise les vieux ulcères. Schroder Testime beaucoup

i>our fortifier les nerfe : ce même auteur prétend crue
e champignon , gui croit comme de la mousse sur ré^
èorce du Genévrier , autrement son aj^aric peut servir
dans la composition des eaux ophtalmiques.

Les chèvres , lès moutons , les chevaux mangent des
feuilles de Genévrier ; les merles et les grives se nour-^
rissent de ses bayes , mais leur chair n*est pas si agréa^
ble que quand ces oiseaux se sont engraissés de raisins.
Dans fart vétérinaire , on prescrit bes mêmes bayes aux
animaux^ à la dose aune poignée dans de lavoine et
du 'son; leur infusion à la dose d'une livré; lextraità
celle^ de deux onces ; Thuile essentielle à celle d'une
demi-once, et toujours dans les cas analogues à ceux
derhomme. Lorsqu'on prescrit Iq bois dans les tisannes
sudorlfiques , cest toujours depuis deux onces jusqu à
quatre.

Michel Pabsts-van-tlechliis a fait un Traité sur les
vertus du Genévrier , qui a été publié en i6o5 sous le
liom de Juniperétum , par Joachim Tanchius , profes^
scur à Léipsick. Ettmuller dit aussi que Cunradus Cun*
radi a fait un Traité particulier sur cçtte plante. Dai-
gnan , médecin militaire , a aussi publié , il y a quel-
ques années , une Dissertation sur les vertus de cet ar«
brisseau , principalement sur feau distiUée des graines.
Le Genévrier peut être d une grande ressource pour

{[arnir les coteaux des mauvaises terres , et pour former
es garennes; son bois est tendre et léger, il est gris
4|uandil est fraichemcnt coupé; mais lorsqu'il est sec,
il est d'un rouge clair assez agréable et répand une
bonne odeur. Cest une espèce de bois de travail dont
les ébéûistes font une quantité dç jolis ouvrages ; il est ;
presqu'incorruptible; on en fait de très-bons échalas, et
ri Von en avoit d^assez gros , on en pourroit faire des
palissades qui dureroient fort long-temps ; son charbon
est excellent ; on peut taire des cordes avec son écorce.
Dans la Lorraine et les Trois-Evêchés , il est d'usaga
de faire bouillir , dans une grande Quantité d'eau , plu*
sieurs branches de Genévrier , pendant les vendanges |

3a^ Flore économiqise

pour s'en servir à échauder les tonneacut qu*oa desliae

^our le vin.

On peut placer cet arbrisseau dans les bosquets d*U-
ver , à cause de sa verdure.

6Sg. 109. X. Lactuca pirosa, la Laitue vireuse, la
Laitue sauvage. Elle crctt naturellement le long des
chemins , sur les bords des murailles aux environs de
Paris,

Elle donne en Juin et juillet des fleurs jaunes.

Le suc de la Laitue sauvage, pris en breuvage avec
4u vinaigre miellé , purge les sérosités par les selles ,
nettoie la chassie des yeux et éclaircil la vue ; sa se*
hience en poudre , délayée dans quelque liqueur appro*

triée , arrête la aonorrhée , lorsqu'eue n est pas vira*
»nte : Teau distillée de ses fleurs appaise la soif dans
les fièvres ardentes,

660. o. a. Laciuca sàtigna , la Laitue à feuilles de
eaule. Elle croit naturellement aux environs do Paris :
elle fleurit dans le; même temps qu<^ la précédente , et
donne des fleurs pareillement jaunes.

661. o. 3. Lactuca perennU , la Laitue vivace. Elle
croit naturellement aux environs de Paris : elle fleurit
^n juin et juillet ; ses fleurs sont bleues ; on en trouve
dans les champs de bled de Charenton a Saint-Maur^
de Chaillot , de Ruel> de Compiegne et de Villeneuve-
Saint-Georges.

65a. arc. x. Lamium album , FOrtie blanche , le La^
mier blanc , TOrtie morte, FArchaneélique. Elle fleurit
tout Tété , et donne des fleurs blanoies ; elle croît na*
turellement aux environs de Paris.

On mange en quelques pays ses feuilles cuites.

L'Ortie blanche est dusaçe en médecine ; elle résout
les tumeurs , desséche et cicatrise les ulcères , adoucit
les douleurs et inflanmiations : on femploie dans les
maladies des poumons , les pertes , les fleurs blanches.
On se 'Sert principalement des fleurs j on les emploie
en guise de thé , de même que les sommités fleuries.

Ces mêmes fleurs , macérées au soleil dans de l*huile
dolive , sont un baume vulnéraire pour les plaies des
tendons ^ selon Dodoens , et ^ suivant Tragus ^ elles sont

des environs de Fajù» «.«

Woprwponrdéterger etcicatrûerles oloeres • c'*,t J..
ie cette plante dont on fait usage pourSî^ i? *^

ge «ux amma,^ dans £ STa^i^'"! î **!}*•
fWme, c'est à Ul dose d'une deSîfï * ««« d.

lee masures, Sans les décoSre, et £ i.^^- '* /"*
de. jàniins; eUe fteurit en ÏÏΫ deDS.^!f ''''^''^
P»« du printemps iuscm-à k £ de%^ P'«°^

On mange V dans rî/p^ande ceftenl-^tl -.
les autres Beàiages : sef feuiués e , A? *"*** «"'**
«ge en m^lecinV/raU fÏÏJ LîL^„/^T »*'"* *u.
pour vulfl^atres ; ^solufiv^^r^dSiaSe? P*-«»*
recommande la décoction contre la .^.^f ■* *5 «»
pl«nte , piMe et appliquée exSSilmS i^f' ^***«
«tre .pix>ï»re. à diT.^ touteS^S de 't,K S* /««•
mémepeutappàUerTes inflammations dliTîi^ '•**

BUe esunutile dans les prairies , mlis non na- •n»-^

pUnte .crofc^natureUement dans les SdJoits^dSf^

L^ <W8, les moutons «t les chevaux en maiiœnt,
».***• ^il- '• ■£«*»«»« coOTOTKrt* . la Lapaan* Com-
mune, 1 Herbe aux mameUes, le Ôras du^SwtoS^T

l^SS Zf^f^ ^* "^ naturellemîn?S'lS
emltoit. cultivés et dbnne pe'ndant Tété de, àS

On en muige pendfemt Tété , crue . en sal«d« *
Constaatiflople-, «n*i.par-I«-coàon, àèïev'Sïïèl^

Xa

6a4 Floft é<ùnùmiquê

aniere; elle est rat'ratchissante et ëmollieiite : OArem*
ploie quelquefois dana les décoctions pour les laveioeos \
on 8>n sert rarement à Textërieun Cette plante pilée ,
appliquée extérieuremenf , où son suc exprimé et mêlé
dans des onguens , déteifte les ulcères et les plaies ;
le même suc guérit les dartres , et est très4>on pour
les mameUes ulcérées.

Tous les bestiaux en nian^nt, excepté les ckevKs {
les vaches n^cn veulent plus , lorsqu'elle est sédie. .

666. %i%. Z. Laffirdda squammana , la ClAnd^tine«
On dit qu elle se trouve dans Tendos des> ci^vant
oapucina;dc Meudoû* Quant à nous , noiis pensoiis
quelle ne se ttouve point aux environs de Pan^; con«:
•équemment il est mutile de nous en entretenir ici*

Nous renvof 0^8 , ' pour ses propriétés ,^ i une disser«
tation que nous avons publiée à son sujet , et qui se
trouve maérée dans notre grande coUectioA dlustoire*
«latureUe.

667. 1x3. I. Làthyru9 aphacm , la Gesse iaune. EII9
têt annuelle , crott naturellement dans les bleds :.
on en trouve aux ehvirons dé Pans } sa fleur est yamt
€t parott en juin et {uillet.

- 568. o. a. Lathyrus nûsoiia , la Gesse mssole. Bile
mt annuelle » vient naturellement dans les endroits cul-
tivés . spécialement à Livry : elle donne en- }i|iA et juillet
des fleurs d'un rouge bleuâtre.

Dans un besoin , on pburroit présenter ces deux
plantes aux bestiaux.

669. o. 3* Zaifyms ungulaiuSf la Gesse ongulée. £Ue
€8t pareillement annuelle : ses fleurs et le temps de
leur floraison sont les mèinês que de Tesp^ précé-
dente* • ^

670» o. ^. LatkyTvs fdnutuê , la Gesse hérissée* Elle .
'donne en |uin et Juillet des fleurs d*un rouge pourpre:
on en trouve dans les cbamps de bleds , au Bourg-la^
Beinci % Sceaux, à Cachan et à Saint-Gèmiain.,

Presque. toutes les espèces de Gesse fîgureroient très-
1>tcn dans les parterres i fleurs ', à cause de la beauté
et même de fodeur de leurs fleurs,

&7U o. 5. Laihyms tuben^m y TAmoutte, TArnott*
ide Bourgogne . le Gland de terre a la Gesse tubéreuse.

àts invirons de Parts. , &5

le Binson , le Hacuson , le Macusson. 'de Lorrauie*
On en trouve à Bonàj, au.Bourg-la-R^ine ^t à la
Gaire.

' La racine de cette plante est nourrisèai&te^ a le goûi
de la châtaigne , et contient de ram^pn, , du êuore i^
une substance musqueuse, glutineuse^.extractifre. Par»
mèntièr propose «le la cultiver pour servir' i$às9aisoi^
nement a la pomme dç terre ; Thouveneléiy a fait tlu
pain: il y a des pays'où on nuing,e 8£s. racines cuitea
dans du neurre frais; en Loi^aine^ on fait ..cuire uni-
quement les racines du fifâcùsson dans L'eau ou sôua
la cendre chaude, et on les hiangq sans autre prépa».
rationi on les sert même au dessert à Ponf-à-MoùSf.
son. L*eau cfistiUée de ses fleuts est trè$-odorante.

' Les racines de cette p£inie passent/ w médecine.,
pour ètce astringentes i^ nourrissantes , ' inai$ difficiles a
digérer; elles arrêtent lés tours de ventve et les pertes
^e sang. Au surplus^ cette* *Gesée fournit, ainsi que'
fbutesles autres Gesses , un excellent pâturage; elle
oonivient aussi , de niènie que la plupart des autres.,
dans les parterres ik causé de la neàuté de ses fleurs^
Voyez , sur cette plante , la dissei^tatiop: ^e nous en
iNroi^ 'ptddiée \ ins&ëe dâns liotre grande cûHectiM,
é^histoi» noÊureVe.. , :,.:'/./ -^ ^

' Nous* observerons ici que les cochdhi'Àont ib^t friandt
de seii raèmes. \

•" 672. t). 6; taO^ms fi^dÈm^s\\k Gtfskë des pxés, Ij^le]
est vivaoe , donne en \xxvif. ëi ),uillet dés fiieuYrsîaitnes,'
et . croît naturellement danùis* lés pfaiKè^ "des eiiyfrons de.

'«ris.- ■ ' '•*■-.''* ■" •;;!';'' .

' C'est un excellent fburragé. pour les lieirtaux r îe#^
vaches, les' chèvres , les. moutons et les chev^âux èa*
Mangent , mais or^ né la dultive pas,Jjarce que 1^ cha*'
leur et les sécheresses l^ 'ton^-braîhiirpment ^VQrter.

• «73. o. 7. Lathyruà ir*eir^i4f , îa Gessfc saUyage. Elta
es^ vivace , <;rott naturellement dbns les prâirie$; maré«'
cbj^euses : on en trouve aux environs d^ ' Paris ; ell«

donne* des fleurs rouges. -' w • ^ ^ j

' On,jteaoge ses graines cotiime les pois : cest un txi^
•èikftf Iburraga pour lir çlieraw \ les vaches /let

5aÇ Plore éçonomî^uê

dievreâ et les moutons j cest dommage qu*dle.a

odenr un peu. puante.

674. 6. o. taff^ms pahisinê ,- la 6eê«e des marait«
Elle donne en juin et Juillet de» fleurs rouges : on ea
trouve dans les prés numides, à Cachan, au Bourg*
k-Reineî 'et est vivace.

Elle fbtirtiit un ezcdient pâturage ; les vadies , les
dietrres , lès tnoutons et les chevaux-la mangçnt.

675. 214. X. Lemna Mfii/pa^IaXentiUe aeau ilroia
sillons. On en trouve* dans lès puarais : elle fleurit ea
mai d^une couleur 'de blanc aaiè.

' 676. o. %, Lemna minor,\aL Canailfée^ la petite Len«
fîHe 4'^au. On en trouve dans le^ lacs , les fossés de*
^llés et les eaux dormantes ; elle y surnage comme,
une' espèce de mousse vejcte ; elle en couvre toute la
^pôrficie de la* multitude in^nie de ses feuilles; elle
annonce une propagation actii^e et fertile parmi les.vé*.
ijétaux ; elle neùrit en m^i.

Ldi Lentille d^eau résout et ràfiraSchit ' 2 on a*f5a
sert en cataplasmes pour les liernies des .enians «
et pour^ calmer les dôuleuru de la goutte et Jas S^.
morrhoïded. . ^ ' ' ...

^ JLes can^rdSi et les oies reckercnent beaucoup tiàJm
l^lihte', il^ en som même très-firiànds. •. , , ^

. bfj' o. X Lenma g^ba^ la lentille bosoie. Gérard
regarde dette plante comme une variété de la précé«,
dente : elle est commune, dapa les marais de Bondj^
et sur les l^aùteurs de Montreuil.

' 678. a. .4, tèmnapolyTtdici^ la Xentille d*eaii à racine*
nombreuses , la Lentille d'eau d un noir pcMirpre. ElLer
4pnne en mai dea fleurs d*ua blanc sale : on en trouve
dans les fossés delà prairrè de Gentillv , et à Fontai>«.
liebleau » dans les mares de Franchara.

* 679. Q, 5. Lemna aMsa^ la Lentille d eau sans ra^
^es. EUe est trè8-commu^ç> daa^ les mares, de Fran«
dtiardy à' Fontainebleau. . ' ."^ '. ...

' 680; aiS« X. ZeonMon, taraxacwn , le Pisseplit , -la
Dent-de-Iion. Cette plante est vivace, et croU naturel^^
lement par-tout dans lea pâturages ^ c'est même lioetrèf-
if^uvaise herbe dani^les jard{QS et les champs} i)^.^Nl;

wl 4

dès envirâni de Pariée Zsif

fairâclier avant que ses seipences soient mûres , sinoa
elles s'étendent à une grande distance , le vent emporte
fort loin leurs aigrettes ;. elle ileurit tout Tété , (et donn^
des fleurs jaunes : on en distingue une variété à feuiUo^
étroites y et Vautre & feuilles larges et arrondies*

Tout le monde sait qa*on mange en salade le$ jeunes
feuilles dç cette plante , après les avoir laissés trempef
dans Teau pour eu âter Tamertume.

Le Pissenlit est apéritif^ diurétique , vultiéraire el
fëbrifuge. Tragus dit que leau de cette plante est
très-bonne dans les infl^unmations intérieures* Bar-
bette en conseille le suc qui purifie le sang par le»
urines;, le même suc s'emploie avec succès dans les co-
liques , la néphrétique et les rétentions d'urine. EttmuUer
le prescrivoit dans les maladies chroniques provenant
des obstructions du foie et du méi^ntere , dans les iie*
Très intermittentes , et dans les fievses putrides invété-^
réès» Thomas Fuller recommande ce même <sqc dana
les maladies de la peau. On se sert de ses^ racines.dana
les tisannes et apozemes. apéritifs r la décoction de tome-
la plante cenvieutàceux qui ont la jaunisse./

Pour appaiser La toux violente, et gaéxir les rhu<<
matismes , on fait boire soir et matin une^ écuellée dû-
lait de vache m^é avec autant de décoction de Pis-
senliti à laquelle on ajoute un peu de sucre candi. Mat*
thiole ordonne le Pissenlit bouilli avec des lentilles , dana
la d^ssentene. Parkinson recommande la décoction dea
racines et des feuilles de cette plante dans du vin ou du
bouiUoA f pour la cachexie , la phtysie et les fièvres in*,
termittentes. Garidel Ta expérimenté avec succès contre
la fièvre dans les malades d'un tempérament sec et bi«^
lieux y quand le quinquina n'avoit fait que suspendrez
légèrement Taccès , et quand la fièvre dégénéroit ea
fièvre lente et habituelle. On conseille le suc laiteux àvk
Pissenlit dans les maladies des yeux , on y en jette quel^
ques gouttes délayées dans leau de Fenouil. Le suc dû
cette même plaute est un grand détersif) oa s*en sert
avec succès pour les ,ulccres des mamelles , ceux des«
jambes et des parties de la génération : on le siibstin
tue au suc du nicotiane. Zes médecine lorrains ibnt en*^
trer le Pissenlit en grande quantité dans les bouil^

x*

Ions qulls prescrivent au* printemps , Iorsqu*iI s^afl|
de purifier la masse du sang. Xe Di^nsaire de
Paris emploie la racine de dent-de-Iion dans la <f<^-
coction apérUhfe , et dans celle au*on appelle rouget
ses feutlies et ses racines dans le ttyrop d$ chicorée
composé de rhûbarèo.

Le Pissenlit est inutile dans les prairies , maif
non pas absolument dans les pâturages; les chèvres^
les cochons , et quelquefois les vaches et les moutons
mangent cette plante , mais les chevaux n en vculcAjt
point; "

68i. 0. s. Eeontodon hostile, la Dent- de-lion à fer
de flèche. Elle est annuelle^ se trouve sur les bords
des chemins et fossés des bois: elle donne en plia et
}uillf t des fleurs {aunes.

68a. o. 3. Leontûdon autamnaié, la Dent-de-Iion au*
tomnale , le Pissenlit rameux. Cette plante donne en juil-
let , août et septembre des Qeurs jaunes : elle est vi«
vace et croît naturellement dans les prés et les pâtut
rages«

On peut s'en servir pour orner les desserts*

683. o. 4. Leontodon hirUon , la Dent-de-lion hérissée ,
la Dent-de-lton rude au toucher. Elle est vivace , ftéu^
rit en mai et juin et donne des fleurs jaunes»

684- S16. I. Eeontirus cardiaca^ rAgripaume» rAgri**

Eaulme officinale , la Cordiale. Cette plante croit danf
» décombres / le long des murs , des chemins et des
haies: elle donne en juin et juillet des fleurs purpu^
rines oti blanches.

Elle est jJlus célèbre de nom que d*effet ; quelques-
uns disent quVUe convient aux maladies du cœur , d'oA
lui est venu son nom de Cordial^: on lordonne dans
la oardialgie des enfans , qui vient du eonflement et
de la distention des hjpocondres et de festomac : on
ffait un cataplasme avec les feuilles pilées et cuites, «t
on rapplique sur le bas-ventré ; ce cataplasme résout ,
k ce qu*on dit , les humeurs visqueuses dont retterves-»
oence produit les vents : on prétend qu*elle guérit les
oonvulsîons, oueUe levé les obstructions des viscères
et fiiit mourir les vçis : donnée «h substance , à la dose
iTiuigrc^, dans du vin^ elle excite noq-seulçment le^

dis environs de Fdfti. . fi^

nrineê et les règles, mais elle est eneot^ utile pou£
les accottchemens difficiles. J. Ray donne comme un
spécifique , dans la palpitation , les maladies de la rate
et la passion hystérique , la décoction d^Agripaulmey'
ou sa poudre séchée, mêlée avec du sucre«

Les maquignons et les maréchaux emploient rAgri«i
paulme avec succès , dans plusieurs maladies des d^e-
vaux et des bœufs.

Cette «plante est inutile dans les prés, mais nonpaa
entièrement dans les pâturages , car les chèvres , les
montons, les chevaux et quelquefois les vaches la
mangent, les cochons nen veulent pas; elle plait sur»
tout beaucoup aux abeilles ; elle pourroit mmter une
place dans nos grands parterres , par la majesté d«
son port.

6tS. b. J9* Zeomsms.mamihiastrum^ la Queue-de-lîon
en forme de marrube. Elle donne en juin et juillet des
Qeurs rouges ou blanches : on en trouve à Etampes»

686. 217.. I. Lepidiitm nudicauîf^ , la Passeragt à tiges
nues. Elle est* annuelle, donne en mai des fleurs blan<4
ches et est commune aux bois de Boulogne et d«
Clamart.

687. o» %. Lepidium procumbens, la Passerage coun
çhée. 3!lle donne on avril et mai des fleurs dun blanc
sale : on en trouve au bois de Boulogne et dans lai
iriaîne du Pointrdu»Jour , elle est annuelle*

688. o. 3. Zepidiwn petrœwn , la Passerage des ro«
^cs. Elle croît communément sur les roches : on ea
trouve à Fontainebleau, au mail d'Henri IV; ses fleura
sont d*un blanc sale.

689. o^ 4. L^pidium laUfbUum , 1» grande Passeraae*'
On en trouve aux environs de Paris, entre Montlhny
et Chartres , du côté à'Etampes , dans toutes les isle»
de Charenton et de Saint-Maur, le long de la Marne :
elle donne en juiUéT et août des fleiurs blanches.

Dans le Dannemarck , les cuisiniers , au rapport de
Simon Pauli , ont coutume de q;ièler avec le vuiaigre
le sac qu*on a exprimé de cette plante, ou de jetter
du vinaigre sur ses feuilles hachées fort menues , pou»
fa faire des sausses aux viandes. rMeSà Dans d autres

93# flûfê icùnmtnqîit

endroits , Oii mangé la Passerage avec la vîan<h , pottt
rëreiller Tappétît et fortifier i*estomac. *

Les anciens n*ont fannais fait usage de la Passerage
int^îeurement. Disconde Tordonne extérieurement pour
la sciatioue et les douleurs de la rate. Parkinson as*
■are que les femmes du comté de Sufiblck^én Angleterrct
•e servent de cette plante dans la bierre , pour &ciliter
Faccoucliemenf. Tournefort la croît anti-scorbutique,
atomachale et propre pour Taftection hypocondriaque :
on en prépare une teinture avec Tesprit-dervin , ou une
tisanne pour le même usage : on applique aussi la ra-
cine pilee et mêlée avec <ki beurre», sur les endroits oft
la goutte se fait sentir: ses feuilles sèches, réduites ea
poudre et données à la dcise dun gros, sont un puissant
diurétique.

Quand on donne aux animaux , dans les cas analogues
i ceux de Homme , les feuilies'seches de Passerage , c est
i la dose dune demi-once.

• 690» o. S. Lepidium mderale, la Passerage des dé-
combres. Elle est annuelle et croit naturellement dans
les endroits raboteux , le long des chemins , on en trouve
sur les montagnes , k Palaiseau : elle donne en ma^ dei
fleurs blanches. '

On prétend que cette plante a la propriété de chasser
les punaises, par son oaeur forte.

^t. o. 6. Xepidhmt ibitris, la petite Passeraee. Elle
fleurit tout lautomne et donne des fleurs blanches : on
en trouve le long des muraille» de presque tous les vil-
lages , notamment celui de Montreuil.

JElle possède les mêmes vertus que la grande Passe-»
rage , à la' phdè de laquelle on peut lordonner : elle
est vantée sui>tout - pour appaiser les douleurs de la
sciatique. On pile, dit Geoffroy, une grande quantité
de sa racine, lorsqu*elle est encore fraîche, avec un
peu dew graisse ;• on l'applique sur toute la jambe , et prin^
eipàtemcnt sur là élusse, on ïy laisse pendant quatre
heures ; on Tôte ensuite >et Ton met la jambe daps le
bain , puis on la frotté avec de Thuile et du vin ,. et
^rès avoir esduyé la graisse et la sueur, on Tenve-
Wi^çt de flanelte^ a§iF que le malade puisse marcher..

Ç)a a publié, il y a environ vingt ans, qae Finfusion
de cette espèce de Passerage étoir très-bien indiquëe
contre la gravelle et la colique néphrétique , qu'on en
ayoit jnème expérimenté les bons ettets ; cependant nous
n'osons pas garantir ces fiùts.
6ga. 30%. I. Lichen «CfAilnw, merpctte écrite, FRer*

S'ette en forme d*écriture« £Ile est commune surlesécorces'
'arbres.

-^* D. a. Lidien gét^n^Mcus, rHerpëtte'géographî-
que. Commune sur les rochers élevés.

694. o. 3. Lichen atrtheirens, IHerpette d'un vertnoi^
râtrc. On en trouve tqute lunée sur les roches.

695. o. 4* Lic^ èysêddeê , rHerpetle en forme dé^
bysse. Elle est commune sur les bords des chemins et

!?*J ^®* ^^** • ^^® fl««ril en janvier, février et mars.
.696. o. 5. lU(7Amte:«ritf yl^Herpettecouteurdelait. On
en trouve sur les rochers et écorces d'arbres.

697. o. 6. Lichen peHmus , rHerpette percée. On en-
trouve sur Kécoiee des «ibres, Tette y est en cupule
toute l'année.

698. Ot 9* Lichen regoMuê^ l'Herpette ridée. Elle #|
comnmne sur l'écorce des arbres, eMé y conserve se«^
cupules toute l'année*

099. o. & Lichen êoageimvfU^ l'Herpette sangume. On
ei» trouve toute l'année sur l'écoree des arbres*

Y^^* ^* 9* I^dmn eemàliê^ l'Herpette du printemps.'
Eue oonsçrre ses cupiiles jtoate fânnée,: sur fécorce dëa
arbres*

TOI* o. 10» IJehen ceieamuê ^ l'Herpette calcaire* Elle
c«t conunune toute Vannée sur les amw- '

70^ Ow IX. Lichen Jbgineus ^ ÏHerpette du hêtre. On
en trouve eonunimétnent toute l'ahiûée sur fécorce dea
arbres , prindpalemnnt du hêtre. ^

7^3» o. zi* Lichen eatpineus , THerpette du chàrme4
On en trouve toute Tani^ sur plusieurs arbres, notam<«'
ment^turle charme.. . ^

704. .0. 13. Lichen conMauCf ÏHerpette ^corail. On eh
tzouve communément toute l'année sur les rochers , à
Fontainebleau. .

J0S4 ' P», JJL Lichen eHeeterwn , l'Herpet^ des bruveres».
Elle vient dans .)es endrût^. aérés ^ 94r}^^hotc$ des*

99âi Flore économique

cîicinînf et des fbsséa des bois : elle v^onserre lonf-fémpi

•es cupules» quelle renouvelle néanmoims toutes les

années^

706. a i5. Lichen eanêàlaHe^ fHerpetle à chanddles*
On en trouve toute iannée sur Fécorce dei arbres.

Dans le Nord, on mêle cette flerpette pulvérisée
j|vec le suif, ce qiui rend^ les chandelles «Tun beau
jaune , réservées pour les jours de fêtes.

T^Fj. o. 16. Lichen pçOescone; THerpette pâle. Elle
croit sur les murs et les écoroes d*arbres ; eue y reste'
toute lannéé. ^ •

708. e. 17. Lichen hnUgefus , IHerpette à lentîUes.
Blle^ est commune à Fontamcblean , sur le cdtt -drcKt.
de la montagne, en descendant î Bouron; on y en.
rencontre toute rannée.

\ 7^9* ^* i8. Lichen eof^fueeùs ; l'Herpette brunâtre. EOe
est commune pendant toute Iannée sur Téçorce dcs^
arbres. ^^ •- . ' ^

710, o. 19. Zî^Ac» «mcoram , l^Herpeite desmousèes.'
On en trouve toute Tannée et assez communément'
djps lu focèt de Fontnnebleao , ^«r mail d'Henri IV.

711. o. 90. Lichen pmeOus^ IHerpette parelle» 1»
Ferelle ou Pareiie d*Auvergne 9 TOrseille d*Auv^gne ,
rOrseilie de terrer Cette HenN^ crok' sur les pierres
calcaires d*«ae certaine dureté,' et sur les silext elley^
reste toute Tamiée» \ - •

[ On fait avec, cette Hetpetle ^ de. la dMim el de^ INi-
rine , une pâte qu*on emploie dans la teinture , sôûs le
nom d'orscdlle : ce mélange donàe mie couleift* (A>Hrpi^e
assez foncée,, mais, de petit .teint, c'est-i-dire > peu^
solide* 1 \ . ' 1 ^

La plupdtt des auteurs , et survtoot les rédacteurs '
de dictionnaires, se sont trompés .;tfur la natune de la
pcrellc;, en. disant mal & proMs «jue c'étoit une -t^e.
«cche 9u caldnée par le soleu* ..• - ■ * 'i-

Il se trouve parmi les Lichens , autrement Herpettes ,-
plMsieers mk^ de tnéme que «îeHe^dont il s*âjgi£v do'ù-
ncnt dans te^ essais un rouge assez ihean , doiiton pour^
roit faire usage, si on le trouvoiten crande quantité. >•
Voici , d aprè^, Bellot , un roc^reii ÛKdetfe recaiiudtftrft4Cs .
Bcrpeltes.qu* p9i¥*roient deveoiri utiles* «^^««^ ~- ^

des.$nf irons de Ifiant. S33

. Mettes e&viraa deux gros de ffiorpette» on lichen,

Iue vous voulez essayer , dans un petit poudrier
e verre I humectezples de parties égafes desprit yo^
latil y d^ sel ammoniac et aeau de ehauz première j
ajoutez une pincée de sel ammoniac ^ ensuite fermez
le vaisseau d^une vessie mouillée que vous lierez au*
tour. Au bourde trois, ou fluatre jours, si le licben tel
^'il soit est de nature i donner du rouge , le peu de
liqueur qui ooufera en inclinant le vaisseau où oa
favoit mise avec la plante » sera teint d'un rouae
foncé cramoisi, et la liqueur s'évaporera ensuite-, l»
plante nrefidra eUe^néme cette cotueur t si la liqueur
et la plante ne prennent point cette couleur , on neir
]^t rien e^rer » et il est inutile de tenter la prépa-
ration en grand , elle ne pourroit pas;donner de Torseiile..
Tournefiprt , dans son voyage du Levant , observe
qu'aux manufiiQtures d'Amorgos , il se fabriquoit une
étoffe qui portoit le nom de cette isle , de même que -
la couleur rouge dont elle étoit teinte; les tuniques'
d'Amorgos étoient recherchées ,^ on les appeloit ojror^

f!#y comme le lin dont elles étoieni tissues. Becy<ÂiuSp
ausanias, cités par £ustachje,rautieur du grand dic-
tionnaire grec, conviennent aussi que cette étoffe por«
«oit le nom d'éimorgosi. il y a beaucoup d'apparence
qu'on y apportoit, pour teindre le lin tn rouge, une
espèce de bchen très-commun sur les rochers derisle^
et sur ceux de Nicouria. Cette plante ,' di^ Toumefort ,
MkY vendoit dix écus le quintal , pour là transporter à.
Alexandrie et en Angleterre , ou l'on s'en sert pour
teindre en rouge» de même que nous nous servons da
la perelle d'Auvergne. Tournefort décrit ainsi le li«
chen qui , suivant ianné , est le même que celui dont^
il est question dans ce numéro. "^

n croit par bouquets grisâtres , longs^ d'environ deux*
ou trois pouces , divises en petits brins presqu'aussi
menus que du crin , et partagés en deux ou trois cor-> *
nichons , déliés à leur naissance , arrondis et roides ,-
mais épais de près d'une Jigne dans la suite , courbés
en feuilles , et terminés quelquefois par deux pointes*
Ces cornichops sont garnis , dans leur longueur , d'un •
rang de bassins plus blaii<^ que tout, lai reste , de demi*

S34 FUfn icaaanù^tie

lifae de diamètre, relevée de petitee verraet, eembla»
mes aux bassins ou polrpe de mer. Toute la plante
est solide , blanche et dim goût salé ; elle n'est pas
rare dans les autres isles de FArdiipel, mais ton usage
pour la teinture ii'est connu qu*ii Anwrgoê.

7XA. o. SI. Lichen c&ntri/ugma , rHerpette centrifuge;
On ed trouye toute l'année sur les roders et les écor-
ces des arbres.

713. o. Aa. Lichen saxatHUt le Lichen des pierres,
le Lichen brodé » ITJsnée humaine , THerpette des ro*
diers f la PereUe brodée : on le trouve rarement en
copule f il est commun sur les rochers , Técorce des
arbres , et sur les crânes bumains»

\ On a lait autrefois grand cas de l*Dsnée humaine i
sur-tout de celle qui croit siir les 6s du crâne ; on
f cmployoit comme un remède astringent contre les hé«
morrhagies) on lui attribue encore dee vertus contre
Tépilepsie } mais on en a dana la suite abandonné lu*
a^ge: x*". parce que tous les lichens sont astringens,*
et celui de chêne plus que les autres ; a*, parce que
Ion a actuellemenl de meilleurs astringens; 3*. enfin*
parce que f ex:périence n*a pas confirmé la vertu anti*
qpileptique qm lui a été attribuée.

Cette Herpette peut servnr i teindre en pourpre et-
en violet ; les plus petits oiseaux en construisent leurs
nids t tournent en dedana .le côté inférieur que les St*
lets rendent comme velous.

714. o. 23. Lichen omphalodes , IHerpette & nom«
bnL II se trouve toute rannée , assez communément sur
fécorce des arbres , et sur les rochers.

. On pourroit s en servir pour teindre en pourpre.
. 715. o. 24. Lichen oUtfoceus , THerpette d'une couleur
Ibncée dolive. Il conserve ses cupules toute Tannée sur
|*écorce des arbres.

716. Q. oS. Lichen aeeiabulùnu Mojf.^ THerpette d*une
couleur livide* On en trouve toute Tannée sur fécorce
'des arbres*

^717. a 36. Iddmn crie/nu , THerpette crépue ; elle
Qeunt en janvier et février : on en trouve à Meudon ,
sur les murailles et les escaliers du château.
718. o« 27. Zàchenpartetvwsy T Herpette des murailles ,

dci tnnroHi de Raris. 33S

la FereDe des murt.' On en trouve foute Faimée sur
les murailles et même sur les écorces des arbres.

BUe plait aux chèvres j on en tire une teinture pons
les grosses étoffes de lame.

ÎI9. o. 28. Lichejn /ffysodeSf rHerpette vessiculensetf
_ s croit sur les pierres , les rockers , les écorces d*ar-
bres f spédalemeot du bouleau : on en trouve toute
Vannée.

720. o. J9. Lichen st9llaris , THerpette en étcnles. On
en trouve toute Tannée sur les branches des arbres.

7ât. o. 30. Lichen chrysophtalmos , THerpette doxy-^
fophtalme. On en trouve à Meudon sur les troncs et
branches de chênes.

72a. o. 31. Lichen ciliaris, THerpette k cils. On en •
voit toute Tannée sur Técorce^dc» arbres.

723. o. 32. Lichen iiUmdicus , la Mousse dislande ^
la Mousse pox^ative » la Mousse des phthjsiques , la ^
Mousse de Suéde et de Laponie , la Mousse des rennes ^
la Mousse dislande des boutiques , THerpette des bon**
tigues* On en trouve toute Tannée dans la forêt entre
Chantilly et Senlis , dans la partie nommée ueMe dee
tois. ^

Les habitans du Nord font sécher cette Herpette ,
la mettent en poadrf et la mêlent à leurs alimens ,
qu'elle rend , aisent-ils , plus nourrissans : on la fait
cuire dans du bouillon , qui devient par^à anti-sep«
tique : on en a fidt du niauvais pain*

Xes habitans ci-dessus cités se purgent au printempe
en prenant intérieurement de cette Herpette : en Suéde ^
les pulmonioues se trouvent bien de l\isage de cette
plante en innision dans du lait ou dans du bouillon de
viande : la première infusion est puiigative 9 et se jette
quai|d 9n ne pren<i^ pas la plante pour se purger ; sa sa<*
▼eur est un peu amere. Cette'Harpétte rend une liqueur
lorsqu on Técrase » quand elle est trakbe«

Ce Lichen sert de nouniMre aux rennes ,» engraiss*
très-bien les cochons et rétablit les vaches maicies.

724. o. 33. Liehen wdyàiu , THerpette dun l>lanc d»
neige. On en trouve toute Tannée sur les murailles da
ViUieHf Avrajr et communément i Fontainebleau , 4 la
Sointe dn mail d'Henri IV.

^30 Fiifre écpnemique

7^6. o. 34* Liehm puimcnarùn , l*Herpette pulnul»
fiaire , la Pulmonaire de chêne , THcpatique des bois »
|*Bbnrbe aux poumons* On en trouve toute f année dans
les forêts sur les chênes : on en voit à ChantUly , i Senlia
et à Fontainebleau*

Ce lichen ou cette BeTpette , qui est acerbe et astrin^
gente, passe, chez bien des |ens, pour un puissant re«
mede contre plusieurs maladies des poumons et du foie|
c'est selon eux, un spécifique contre la toux, Fasthme >
la difficulté de respirer , la pulmonie et la phthysie , Ist

t Unisse , les engorgemens au foie., les hémorniaaies ,
i dyssenterie, les pertes eu rouge et en blanc : on Fem^*
ploie aussi comme vulnéraire pour les plaies récentes $
• mais fexpérience ne fidt voir* dans cetCe plante qu^une
Action si foible , qu*il est plus prudent d'employer éeê
«stringensy des vulnéraires et des apéridfs dune effica*
/BÎté moins douteuse* Dans la médecine vétérinaire, on le
donne mal k propos avec le sel aux animaux qui tous*

peut aussi 1 employer pour
tire encore une couleur rousseâtre ou châtain qui est du«
rable.

7^6. o. 3S* JUchenJbrinac&tiS , THerpette farineuseéOâ
^ en trouve toute Tannée sur Técorce des arbres.

Elle donne une belle teinture rouge.

727. o. 36. Lichen mpestris , THerpette des rochers.
On en trouve à Bieudon : elle ne paroft que dans les terni
ée pluie.

7^8. o. 37. Lichem xalicariê , F Hernette tachée de chaux«
On en voit toute Fannée sur les roches et les arbres.

Comme cette Herpette se réduit aisément en poudre
tbrès-fine, qu*eUe est pure et sans mai^vaise quahté^ on
fiea servoit autrefois pour faire de la poudre à poudrer
les cheveux : mais sa cherté lui a faif substituer une pou»
4re d'amidon qu'il est jplus &cile de se procurer.

729. o. ^ LichenJmxineuM , FHerpette du Frêne. On
•n trouve toute Fannée presque sur tous les arbres , prin-
cipalement sur le frêne.

. .Q3P* o. 3^ XiêhmpnsiHiêiré , FHerpette da prunellier ,

fOneitk

eu environs de Paris. 53f

l'OrseîlIe fctiîlléc. On eu trouve toute l'année sur l'écorce
des arbres.

L Orseille sert pour la poudre de Chypre , qui est em-
ployée àblahchir les cheveux; elle donne une teinture i:ouge.

731. 0. 40 .Lichen /uniperinus , IHerpette du genévrier.
On en trouve dans ia foret de Seuiis et dans celle de
Fontainebleau sur les genévriers.

Dans le Nord , on regarde cette Herpette comme un
spécifique contre la jaunisse ; x>n s'en sert aussi .dans cea
contrées pour teindre les lins en jaune.

732. o. 41. Lichen caperatus , IHerpette ridée. OOi
•n trouve tqute Tannée sur lecorce, des arbres»

733. o. 42/ Lichen glaucus , THerpette glauque pu vert
de'mer* On en trouve toute Tannée sur Técorce des ar^
bres, principalement sur les bouleaux,

. On la recueille comme une des mousses' salutaires
coÀtre la phthysie.

^34. o. 43. Lichen tremelïoides , Tlïerpette tremelle-
loïde. On en trouve tout i'hiver ur les arbres morts. •

735. o. 44. Lichen n^rescèns , 1 Herpette noirâtre. Oa
en trouve, toute Tannée sur les pierrcsl ^

736. o. 45. Lichen penosus , THcrpette veineuse» On
en trouve toute Tannée sur les bords des fossés des
boîs.

737. o. 46. Liêhen caninut , THerpctte contre la rage*
Oïl en trouve toute Tannée dans les forêts , sur la terre^
et les pierreSk j^

Cette plante , qui a une saveur désagréable de mo#^.
sissurc , est vantée par quelques auteurs comme un
préservatif contre la rage ; Mead va iusqu^à dire à ce
sujet, après avoir fait Tessai de (ous les remèdes pré->
tendus spécifiques' contre la rage , qu'il seroit i souhaiter
que nous eussions , contre toutes les maladies , des
médicamens aussi ctficaces que. Test celui-ci pour pré^
server de la rage. *

Cette Herpette donne une belle teinture rouge. >

738. o. 47. Lichen hon'sonlaiis , THcrpette horisôntale.
On en trouve dans les bois.

739. o. j8. Lichen periatus , THcrpette perlée. On en
rencontre daDS les bois , sur les rochers , notamment
il .Montmorency, passé Sainte-Radegonde.

/

^
I

iliQe» i

9SS fifre économique

. 740. 6. 49. Lkhen saceatm , l'Hé^etfe & éao. Oa
en trouve toute rannée , notamment à Creil , sur U
montagne d'Or.

. 741. o. 5a Lichen miiiàêetHi , nSerpette & pustules.
Site courre r pendant foute fMnéé , pk^esqae tous tes
rochers de FoMamebteao.

Elle donne une teinton ronge el peut servir à ht
l^intore*

< 74a. 6. Sx. LMien démîtes i f Herpehe hrMée. On en
trouve toute Tannée sut les rothers de Fontainebleau,
b. &K. Lichéfi to0c^tfm i f H«J»ei<è fiiùsse coçhe*

1er On en trottre tetcie l'année k Moa te o i eu cy dans
les. landes.

Qnekpies antenn r e ewhiua twtent la décoctioii de cette
Herpette contre la tMtt éeinmisive , la coqueladie des
snfiaiM i «t la regardent n(èBie comme Spécmqne ) rtâis
l'expérience n a pas confirmé cette vertu : on la donno
aussi ooeimë im ^émede cfiiaoè dmis les êtyr^ noc«
turiies.

• Les tnbercdM écârlàtes de œ Zlcheek dommuniqueiit
eux lessives alkalines une bdle ceuleur pourpie.

•^44. o. 53. Lichen pêj/ydàtm » f Berpette à grands ca-
Kcés. On en trouve toute fannée dans les forêts.

Wœnsel confirme , dans les mémoires de la société
de médecine, les propriétés 4it cette Hérf^te contre
Is coqueluche; sa décoctidn édslooréé avee le syrop de
menthe, et prise à la dose de deux onces , a calmé la
toux dis la nuit tnivante et a rétabli les troi^ quarts
des malades en hui| fonrs. Le même remède a été
employé utilement pour a|>paiser les toux hjrstériques.

• 745. o. 54. Lichen ^mbràstm , THerpette frangée. Oa
en trouve toute l'année dans les bois.

^ Ses tubercules ^arpres fournissent une belle tein*
^lure écarlate.

.* 746. o. 55. Lichen comutut , THerpette cornue, Oa
.len trouve toute l'année dans les bruyères.
% ^47«'o. 56. lÀcheh di0iptàf, PHerpette difforme,
«lu trouve de même toute Tannée dans les bruyères.

^i 748. o. 57. fâchen retngifisriiiiue , THerpette de rennes»
On en trouve toute Tannée dans tous les bois ; c est le
principal aliment des rennes, animaux très-utiles aux habi«
tans oe la Laponie j les cerfs mangent aussi cette plante;

• ♦

*r49^,0. 58* Zichm unciaUA , mexpette.d'i^.^^^îc.
Bile croît daas les lande9 ,. à BlQnrœoreacyl

iene. On en trouve toute Vannée dai^s lef Iv^^dç;^ ^«l^^ii*^
Hipreiicj.

. 7$i- eu 66. iidtaPi^ K^ifiir^y rHeçgçt^ i^QbutewW^.
On lisi trouve commijném^nt toute Tanyéfi à JÇ^nt^w^
hleau, rocher du Cuvi^.

751. Ou 6t. Zich^ipa^cM^, VBerp^tte BJ(scMe, Qili,
«m trojjve toute Tannée»

753. o* 62. tich09Ki0fimfiH'f, rHçrpette barbue. Quqi%
trouve (outci 1 année dane ^t^ iofrito de SeipJ^s e;i i^ Cpmr*
piqme > mut le« l»9Îea.

Oa a recomvMimdé. fvmgp dp cette, ybnta aAtrinipQ^
dans le refâchaio^i^ di^« -Ç^Ktie^ gé^iiûles exter^é^- 4^
ienouoie^i oa Ta e^gijBkyé^.aiiAS we n^ult^tude dei cpii^mq^
aUîon&ext^A^ igsçijpt^ % rq^aecrec oiu à ipai^içi

En jPmsjLvwk 9. oa a^en, ^^X foux teindre çn }f^i;|ipt^
torangé».

7% <v Ci^ i;»cib^i»M;<uif » V9firp9ttie kéma^ Qn.9i»i
- trouve tout^ raAn(i« auj; Véqon;^ dqB arbres , d^& la k^r
rèt de FontaipeU^au.

7S5' au 64. fJçf^m aifUçukaa^ , l'^erbeAte artiçu^Ç- Qi^
en trouv? tqnte Vannée daai» ^ forets d^S^olfs., Cqijq-^
pîegne et 4^ ¥Q<>taiA«bIejU^

756. a f&s iiçhmJhrUiw ,ïlliwf^\\i9 fi«mie« Qn ^
trouve toutp lan^éi) |l Vo^s^nebleau , svur Técoirs^ 4m
9rbrea.

la poMdrç p9U|: )^ <4hI¥«WI^ SUe d^nfiie Uf^ t^tû^A
violeUe ui^^lielW.
Nous (^^aervef QM îâ <ppie la iimiUa 4ef QC«iH)ttes e»!

un champ ya9to FWT 0?^C^ l^ |ialurai^%^9 ; cqmbieil
de propriét^f^ 9fi tr<mvmqpt*i^Uf p^l( 4^ cfe^ plautça ,
prinQipale<9^ {mquc la t^l^ntuf^ i|t la p^t^i^t^; 99^1 lf|
exhortons dfi «e W^we auf çMj(VU^i^ , pguir en fau:ç dfi
rechercha ylMs ««actes j (e tni^p» U plu% .i^v9Fabl<( P9W
recueillir )e# l|«rpatHa , ♦♦t iW.^V j ^t aprt? 1^
pluj^s.

y*

. • - • •

$4o ^ Wlore économique

757. ^19. ry Ligustrum .çulgàre ^ le Troené: IJ' fleurît
en juin, ses fleurs sont blanchçs , et croît 'naturelle^
ment, d^is les collines graveleuses , et dan)i les haies
des environs de Paris.; ' .

Les feuilles de Troène sont ^astringentes, ses 'fleurs
détersivca ; on les emploie rarement i lexlérieur, ce-

Sendantqueloiies auteurs conseillent le suc de ces mêmes
eurs , jusquà la dose de quatre onces , et la décoction
{'usqu à six et Huit onces contre le crachement de siang ,
es hémorragies et les fleurs blanches. On emploie les
unes et les autres avec succès à Icxtérieur , en garga-
risme /'dans les ulcères dé la bouche, Tinflanmiation
et lexcoriation de la gorge et de la luette , de même,
que dans le relâchement et là chiite de cette partie ; oa
s en sert aussi dans les aphthes ulcérés de la gorge, et*
dans les ulcères des gencives. La décoction de ces mêmes
feuilles et fleurs , avec de Teau de forgerons et un peu*
dalun, retenue dans la bouche , passe pour être très-
bonne dans le relâchement scorbuticjucde ja gorge , ainsi'
que dans les excoriations et les petits ulcères Jes parties
naturelles. Ettmuller faisoit délayer de lextrait de noix
dans la décoction des feuilles et fleurs, ou bien il y
ajoutoit de la teinture dé pâquerette , ou roise , pour,
ies excoriations et les ulcères des gencives. On rapporte'
dans les éphéméridcs d* Allemagne , Wunç femme ptépa-w
to\X une huile avec les fleurs de Troène , qu'elle exposoit
ensuite dans un vaisseau de verre , avec un peu ahuDe
d^olivc \ ces. fleurs s'étant fondues , se changeoient en*
un baume qui étoit en grande réputation en Italie,
pour les écroûelles et toutes sortes d ulcères pu triées. '
Quand on prescrit le Troène aux animaux , dans les
cas analogues à ceux de f homme, c'est en décoction
à la dose de ^eux poignées sur une livre et demie d'eau.
l'es vaches, les^ chèvres et Jes moutons mangent le
Troè'ne , inaiis les chevaux n en veulent point.

Les bayes- donnent une couleur d'un pourpre violet ,'
dont les cartiers font usage , et dont les marchands se
servent pour colorer le vin : on en fait aussi quelque-
fois de rericrel* On se sert de ses jeunes branches pour
èiflcrcns ouvrages de vannerie , sur-touit pour les ruches,
•n en fait .encore de jolies cages ; les salpétriers font

des dnviron^^de Paris. 34^

grand XMage «de soii charbon. .Oa^ emploie'cct arbusl^
pour fei^e de bonnes haiea. ... . i .

Le Troëne sert dornemQnt dans les jardin» , son

grand mérite est. de former des palissades iaipénétra-«
les. à la vue ^ quoicpif» tri^s^minces ; cest ce. qui les fait
«pr^térer aux autres arbrisseaux pour les labyrinthes ^t
' autres bosquets où Ton a peu de terrein à perdre » oa
.peut «n. faire des- b^pqU^t^e^ d'appui , de^ .houles et
autres ouvrages * de tonte et en même tjemps de ten-
ture flans .les lieux ombrés^ comme on fait, dans les
lieux découverts avec iFijC: ;. .

Le Ttoënc est réputé ixiort-^is. dans les .ordonnances
, des eaii|c et forêts. •. i •. >

758. 219. ](. Limoseîla aquaiica, la X'imo^^IlA acpia-^
> tique , la plantagineile des marais. Elle, donne en. juillet
vdes fleurs' d un blanc sale: on en trou ve auftHii; • dos
finies , aUéed et ornières des forêts de 'Montnipuency j^
.Sondy et $enart; cest une plante annuelle*. ^ 15- t. i
'jS^. 220é X. Linum usUati^simum , lo Lin. .ordinaire ,
le lan commun. Il est annuel: on le cultive ^û^ envî-^
rons de Paris. . ,

La semence de Lin P^ut servir daliment , les paysans
d'Asie s*en sont souvent i»en. trouvés; ils la pilent^ la mêlent
avec du miel, et en font une ef^pece .de.boisaon, ce-
pendant de. quelque manière^ au on le urépare». ée ne
sera famai^un mets bien agréable et &aU}t^u:e, car elle
est contraire à Tcstomac^ flattueuse, ,4ii^ciie. à digérer»
et produit un mauvais suc ; c'est ce qu on -a» pu re-
,inarauer à jtfiddelbourgr capitale de la Zélande» quand
la plupart de ses habïtans., .à cause de lu disette des
provisions /mangeront du pain et d'autres nourritures
faites avec )a grame de lin ; ils devinrent enflés , bouffis,
^t il y en eut beaucoup qui moururent.

Qr fait usage en médecin» de la eraine de Lin ; elle
est adoucissante , émoUiente et diurétique ; on la près-»
crit souvent à cause de son, mucilage tempéré, dans
les tisaniies et les apozeraes ^doucissans , sur-tout pouc
la difficulté et lardçur d'urine, dont elle adoucit lacri'*
monie; majf il iaut prendre garde que la boisson quo
Ton prépare 'avec cette graine ne soit trop épaisse c^
gluante y car elle chargeroit l'estomac et exciterçit. de^

S^ TlùfiécwiQmîqm

tkiaiMiéfts y e éiiSpoarquoi on ne doit pas la faire boultlijr;^

on la renferme dans un noiiet que Ion met dant la dé^
il50btîo<l ^fi8^Ifèbultitioh,'«r même en petite quantité,
-eohiikfe ^afr 'ettmtnte «d\ine pihdée ; on reni{iloie aussi
)daEiBlesd»<5eMr«ims éAl4HÉittie» /aitoiSne$ elearminutnres ,
ttcfisxtt 'Ma <t#atfdlfll0s , ta ifyMehtérie , 'la tnmeur «t Xvnr^
«flbntxiMàflon ^d«8 Viscères^

£& fiiéinte de lia êAt %iti>ptttaismt résolutif; elle aofioU
*nt 'et<(klt ffliflrir, dWt l^rqtioi 'oH la^scrft souvent
odarfs liés Vttta^^M 0s QHnoH^ns 'et 'maturatife : on tiro

de cette ^aine un mucUage oui „ «ippliqué en forme de
«WfmlMttie» 'àpfAiêe ^Mi jMSanmatioirs 'et calme lea

douleurs; on se sert aussi des graines- de Xtn maeérées
*4ims film ^de > iroHe , '«éimG^fces ikiflftfhma tfonti des ydnx $
^oh lès 'txi«t Ofititr^ Même IhlSés >et osi les applique siir
(|teit:^«tlK^«të.
. Oti <tll^ 'doMa 'gf'fllite de ^IXh /«& la 'pltat et en la

mettait 8ur>tû'*ptéè^ , tln^^Kùite 'qui <^t'trè's - bonne
«pMr ^pl%siëi/rs «mllhllKés , *ptis^ intérienreaiéntv; elle
*MMrp«M^ 4Aèlle te<vexStiPe, ^p«ÎBC le («MIx /preeuie

1 expectoration ; on la recommande sur-toûtèolMMe un
^mïfd^^rli^biftqtle cotltfê fa'fitem-éâ4e./On en faitieren*
^dre^ftti^trà deitt , 'ttois ou qMti^i otièès , et Oh Mtere
•de <qttMf^e 'héftit^s 'en'^fUsltre'lKiMs^u de sfat hèntcs
^xn ''SIX 1seQCr«s> , ' juèmi'^ ee que ;le malade 'ait reçu un
^aoulageni«nt ' c^lMérable. 'i>n ' la 'donne de «ta in^me
«MawtotO'pwr 4«s*èôuleut-s'tde'la colk}ue } ' <^le Mes ap-
-fRiifte. i«e#Vl;iUëi$i»eiiient ; Telle tit 'encore ti^ui^e *^mle
hrii»tdoité>fiMr 'pré^c^ir ' la "pàsriefn ëiaqèe , ou bien
ron la '^OArte eii "laf^«nf«nt 'fuMpiM^ Irait dnëes : on * fa
tpreserft î^ausài ^Mlelnèfift t ' dahs * les ctachcmens^ «de éw^ ;
^tkv ^"^itard^ûlëineilt '«Ve ^âpptflée'la'toux ^ titéris ' cMOre
elle fortifie Ics.^ttSfes Malades <l^àr'^a«yct«fiiKâls¥i%ue
nét^gluaàfe. Il faut firètldte gatwe^mie*PIitffle'»oirhbu-t
-vctte4t'A)*fce, èâç'Ja vieflle éët'WSa^aMe jWkMte'sd-
^fMtfâilto/elle ëteilc dès^n^tlsé^s.^ «n ii^Y^t^s
•itti nai^r de nôuyeHe , - on 'fui «tèta soh ' nrtfUTéSs 'gfeût
*ta l'agitant lOfigHèMA)^ «dansotie "bouteille» de^ terre <àv«c
^c' Peàu tiède , ^qUe l^k^cbifngera êe^tert]^ '^ ' temlis „
'%1^'À ee^^ ^y*é»flsfe«MVl6'*àl9feMn»imàufMs^^(Vt lii
«mctt^> ddeftrvCèfle«lKtMe^Mt^i>H^h^c«hàWi4êe<dN^

ê^ environs et Padsl flSi^

Tenflure de ventre des enfans , appelée lé caireau ; oa
leur ca donne tous. les matm» à . jeun p«^4ant dx^
temps.

L huile de Lin , emptoyée en foroie de rUl^iiiieat^
^me les .douleurs , amolUt l^ puretés » 4é^4^ \t^
nerfs tordus ou contractés-^. Qu(^ques.-i:^is la vanti^j:^
lieaucoup. pour les. héoiordiPiileil dpvk>Hjqeu^^ : ^Qn Ij»
jnéle uhlemeat dans U» caiwlanmos .^ 1^$ \\p}r^f\^
émolUens «t ié(K>kiti&* f. £au£in Jl*Qrd(IPi»oit ,pçi|ir ;c^-^
.mollir les jonscles lunoéfiés el pour ^ .iqpp^wir )^
douleurs.

Oaelqu««uns , apsès nvoir .na^lé XhxiTh de Ifn |iyeo
,de la chaux yive, la distUtent ji la cpriM]^.et,e^,tirfSi^

119e haîie trè8-«ubtile et tU^ès-ipénéUriU^ p^u^ Iji t^Kër
jljraîe.

Mesué employqît la tofle de Zâp .p^^ pow rfq^^
un on^wnt, pour dessécher Iqs Fiçp;c ulçcffes j p^juiiw;:^ »
après avoir l)rûle cette toile ,. en tirent une Juute pow
guérir les daitres.: on eniploi^ jaimi>«uj(À4|]ij^^^,9gp to
papi^ brûlé.

Le pain de graines, de J4n ni9nnif et ^ngrwfsp 4sk
moutons ; mais pour ce qui est de la paille , c j^t .ppîp
jeux la plus mauvaise de iout^v*

Quand. on présent la .graine d^ lia fii^ ^ynisnaiiic
dans les cas analogues i ceux de lliomn^e y c*ê/it fp^
i'ordùvûre k la dose ^wfi piM^e ,^t ,46|mîe aux ,ti:6ia
{livres [de décoction en hoii^son ^./^t ,|^9^.x'est]l!]^ujl^^
€*est toujours k la dose de cinq ffoc^.

La consommation du Lia qst t^5-igrw4|? ^ jP*^^^ 9

.le plus yanlé est celui qi^i noiy :i^enJt ^e f la(i^i;e. JrqHC

qafl soit estimé , il faut ^jii'il .pQÎt ,li)isant , dou^ , Jiaçt

.et fprt : .on 1 emploiapour iàii?c du ;Unçe ; PA ^ on fij^t

.pour. faire. des dentelles \ les hc^ux poin^ dp iN^jn^ »

deyalcaçi^aaes;et d'AkççQn fo/jtî^us ^yçc doJRl,^®

Xia ;. PU ftbri^pie^veq le jLin 4e la ^wje ,ftui I-WP/?Jï^ÎÎ

^ WucQyp «sur.la.plus In^Ue.^^lbs i^^fiole .^mkc::^

^n.ente aussi dfuis -qu^i^Uté de jffitiffiB A^Pfi^^*^\»i^

.la»rgite.est noée, Jo» «Aifl'QP» qui en jppr/mçnpq^t ^^

vent & fiure Je .papier , .mateïP ij^wt \W9tp fl^^t

.ignoré de peraoonQ »?t qup lUa *e «mr^it .^^ap jji}^

•i^ir^r,

Y4^

^44 ' Flore éeonomiqM

L'huile de Lin , tirée par expression , est très-bonno
& brûler :• on remploie pour la préparation des laines
et les teintureis : les peintres en font grand cas. La suie
-Ae la lampe' dans laquelle on brûle Inuile de Lin entre,
dans la composition de Tcncre des imprimeurs. En fai-^
sant bouillir Thuile de Lin et y ajoutant de la suie ,
'on en prépare en Sibérie an vernis que Ton applique
*8ur les ustensiles de cuivre, de fer et de bois : on en-,
duit huit ou dix fois ces ustensiles avec le vernis , et
î chaque, fois on fait sécher le vernis dans le four; il!
forme ainsi un enduit solide et assez beau.
' Le Lin méritcroit qu*on le cultive dans les parterres ,

I)ar la majesté de son port et par la beauté de ses
leurs ; on pouiroit mèine gagner des variétés utiles.

760. 0. a. Linum perenne , le Lin viv«^ce. Jl donne
'en juillet des tlcuri. bleues ; on en trouve à Fontai-
nebleau y àu mail d'Henri IV , au petit et au grand
Montsauvet.

• Nous avons publié une dissertation fort intéressante
sûr cette plante dans notre grande collection d'histoife
naturelle. Voyez cette collection ; il est inUjdle dy
revenir. '

761. o. 3. Linum (enui/oUum , le Lin à feuilles ine*
"iiues. Il uonhe en juin des tleuM bleues: on en trouve

à Franchard.

•762. o. 4. Linum catharticum ,ie Lin purgatif, le Lin .
-sauvage. 11 est annuel , croît naturellement dans les
prés ,. pelouses et gazons : ses fleurs sont blanches^

Le Lih ' cathartique ou sauvage est purgatif, il ex-
cite même- des nausées :.6n en use modérément en An-

• glétcrre ; ' on fait infuser une pclite poignée de cette

• plante dans six onces de vin blano ou de bierre ; on
en fait une légère décoction i Tune et lautre prépara- .

• tions purgent par les selles, les sérosités, et excitent

• quelquefois même le vomissement. On la prescrit sou-
vent avec succès dans Thydropisip naissante; on em-
ploie aussi cette plante en poudre , après lavoir aupa**

' ravant fait sécher ;' on la donne à la dose .d'un gros ,

3uori incorpore avec autant de crème de tartre et un
cmi.-gros aanis ; c'est une purgation des^plus douces,
Toyrnpfort ^ttribye au Lin cathartique une veirtu fSb^'k^-

its environs de Paris. 545

Ibçe , sans doute à cause de son amertume : ce senti-
ment peut être fondé sur la qualité purgative et émé-
tic|ue du Lin sauvage.'

• La pdilcsse de cette plante la rend inutile dans les
prairies ; les chèvres , les moutons et les chevaux la'
•mangent.

\ 763. o. 5. Linum radiobts. Il fleurit en juin : ses fleuri'
sont de la couleur de la plante ; il est vivace et se trouve
• natiireliement dans le sable inondé.

764. .221. I. LUhospermwn officinale ^ le Gremil offi<
cînal, le Gremil, 1 Herbe aux perles.*, le Gremil des
bçutiques. Il croît naturellement dans les endroits piei>
réux et escarpés, sur les bords des chemins et fossés
des bois : il donne en mai et juin des fleurs blanches ;
ses semences ressemblent.à des perles y d'oili lui est venu
le nom d'Herbe aux perles.

On attribue à seâ semences ou graines une vertu
apéritive ; elles servent pour les émulsions , qu'on fail
avec de Teau de chiendent et qu'on prescrit pour la
gonorrhée ; elles passent pour un grand diurétique et
un anodin très -efficace ; elles chassent les graviers^
facilitent Taecouchement ; on les prescrit encore pout
la colique venteuse et la néphrétique. Mafthiole don«
noit un demi - gros de graines de Gremil^ dans du
lait de femme à celles qui étoient dans l'enfantement f,
et Freitagius en âiisoit prendre jusqu'à deux onces dans
pareil cas. Ces graines sont recommandées dans les
milalhimations des prostates; on fait boire pour lors
aux malades cinq ou %\x onces d'eau de laitue ou de
plantain , dans laquelle on délaie un gros et demi de
cette graine en poudre , un demi-gros de semences de
cetcrac eX deux scrupules de karabé : lorsqu'on prescrit
cette graine en' émulsion j c'est depuis deux gros jusqu'à
une demi-once , dans une chopine'de liqueur approunée.
Chomel^ssure en avoir vu de bons effets dans la ré-
tention d urine: on fait aussi intiiser pendant un mois
une demi-once de cette semence concassée , dans ùii
verre de vin blanc , et on la prend le matin à jeun,
Tournefort doute de. la plupart des vertus de cette
plante , après plusieurs expériences réitérées de sa part,

• cl toujours san9 succèSf

S4S Ftdft dconami^u^

La dose» pour le« animaux , dan» les cas analbgneii
ii qeux de 11);Qaime|. est uofi demi-otfce : cette plante est^
inutile dans les prairies , mais non pas entièrement As^nm^
les pAtorages , car les chèvres et les cochons la mangent ^
les autres nes.tiauiE nlen veuJept poi^t.

765. o. 2. Lithospemùun arpenss , le Gremil des champs«.
fi jest annuel, cr<rft uaturellemenC 4ans les champs cul--
iiyié et donne en mai des fleurs blanches^

Chomel dit quon prépare avec la racine de cette
plante un beurre rouge bon pyotur la pleurésie.. I«es pay-*^
aannes du Nordland se servent de cette nnëme racme ,
4|ui est rouge , pour ae farder* Ce Qrcmil est inutile
jans les prairies; «nais dans l^^ pâturages j les chèvre»
^t les moutons le AHu^gCA^, rarenieD^ les yaches;^ les
autœs 4)estiaiuc nlou veulent point : il pla&t aux aheflle».
et autres insectes.

766. aaa. c. £iMomifcildu»#(firs;#,laBaiB^

Je HPlaiitain du moine. Cette plante croît naturellement
«ux^enviroos de Paris ; Toucneiort et Vaillant fÎAdiquent
aur les bords d^L'élang de Saint* Irra tien et sur TÔtie;
JSemaxd de Jusaieu la vu ausai en àlUoit à Saint-I^éger
en Yvelines , .dbuM un tos^ humide eit maréca^ux que
Don rencontce aur le diemin de Cogoieces aux JËssarts ;
jce dernier awteur nous a.donné 9 dans les Sf émoires de
facadémîcy uae^lesoriptkw bien détaillée et très-curieuse
jde ceMe ^plantée ai ^ 4par xucioiiîté 9 on ¥Ou)oit la cultî*
f^tr dUuis les .jardins , il fiaudroil h {dacer'dan^ un lieu
4i&reauaéiouctte, ou. dans dtstlerriaçs non pccoéesj^ï'estle
eeul moyen nour conserver oetle .plante : 1^ donne
•.pendant feautl'été des fleurs. dw blanc sale* .

T^rj^SM, ^l. JMeUa wmnê , la JjoMe brâbnte. Elle
.^t annueUe, donne en juin «et juiUet deafleurs bleues:
^on en tronise dans ^bois ^e SaintiHubert^ des deux
.eâlés de l^tang, «danslepetît JKna-des Flanets.et k Fon«
-tainebieau.

Lemonniery .qui ji 4déeouFei«t tcelle plante dans le
l^nrv y dit .que ises ftoilles aont beaaieoup ^plus grandes
•et plus .sueookntes dans le HondooAay que dans les
prés humideS'de :1a Sologne,; maiselle ACn est pas.poUr
«eela mQins.brAianle.

768. ^. X. l^îium /VfV^sffri.leBaigiass, :1e faia-^

'^ êe$ t rivif om de Paris. "Z^

4m , ia fausse Yvraîe , Iç Morgal. Il jJKfanX font lelé \
.croh naturellement aux bords des chemina et -de^
champs.

Z«e8 Anglais le cnUmiit ^fiour ^noiicrirde i>étaîi, jqi^
i-akne heaueoup; on feoiplQie;pouries .gazons iacticaè
stles allées vertes. iNoiis âMeiverons ieiiqueicetle:çlattte
9 Favantage décroître dans les terreîns les plus maigves^
suais elle est basse bI sniotle à :se durcàr, 4(i on ^ne la
soope pas assea )t6t) .elle sie ibumit, lorsquMIe e4
jeanç, quiun pâturage peu abondant: iociiiuiie*c*^'1io0
feipece d'Y vraie , .plusîefurs «grkndieufB IVont ««sfpeotée {
sils ont cru savoir ehmsvé ipie les'oliQvciuac'quîvDWian^
4PSoient devenoieiit iristes , et que «les vaches 41e lieair*
aiîsstnent; dans «ce eus, quune ^petite ^quantité 'de lait
4ie'Biédioore quaUté.Ge gramen.est •sujet'i être ergoté*'

769. o a. Ikaktm 'Éontte^ dYTraie déKcate, IT^^aie
«lenue. -Cette ^plante jfteurit en juillet.: on en trouve à
dSaint-^Léger et ià (FotitaÎDebleaay :iians les fovîrons dti
Xjhène^Pcndu.

. 770. 0. 3.' liOUwh iâmtd0ntmn , ll^waie ovdtnaire -,
•TYvvaie des bleds , l'Yvraie.^Cette piaule erdît naturel
lonent dans les ibleds^dt 'les avoines; elle estannucUe.

Sa semenœ est acide au point de rougir'les couleurs
tieues Téçétales s lorsque •aiaribe'entre en assez grande
ipaantité oans le pain, ce pain enivre, fait perdre la
vne pour quelque tempa, cause des vertiges , )*as»ou««
.|»iMement y les*co0volsions'et»itfèiiie la 'paral76ie. ^ar«
Sttenlîer assure que 1^ peut dépouiller ces graines de
leur qualité venimeuse, qu'il 'StlHit de les exposer àl^
•chaleur du>foar,<«Vttnt de <ls$^îre moudre, défaire
ensuite bien cuil^ -le (pain-, <d*atlend]^ pour le manger
«uUsoilpar&itemedtreihHdi; ees précautions , ajoule^t-il,
oevroîent toujours être <d>servées/torsquon use de grains
Irop nouveaux. Xeb 'effets ^hm^i^x do llf vraie ont
^fé reeonnvw sortes éhevank^Ues diiens, les poules ^
les oies : 41 m M dépouîUe«|»as mène * de sa * mauvaise
qualité par la fermentation : la bierre dans laquelle il
irtitre , cause >YoiU^eliieiit '^f ivresse fit le délire : on 9^
prétendu que- dtfns 'les< étés huiuddes'le'bled se change
€1» Yviaie;«mâfe^la!vMté <cÀt,'quiie cette plante se platt
d(aat rlliuiRidiléi M{ueUe ^muItipUe^ e» étouftê le bled^

548 Flore économique >

jdaaa les pâturages, quand la moisson. est faîte , on së^
fiarc des jerbes iTyraie^et on remploie dans sa paille ^
pour chautter le ibur.

771. 225. 2. Lonicera pericfymAmm-^ le Chèvrefeuille
des bois. Il se trouve dans tous les bois des environ^
de .Paris , donne pendant tout Tété des fleurs d'un blanc

iros.e*

: Ses fleurs et les sommités de ses branches passent
four vulpéraires, délersives; elleâ sont astringentes et
narcotiques , conune on le reconnoit au goût et à Fodeuc
de llinfusioni; elles sont très-reoommandées en gaiga«>
rismoi «dans la squinancie: les. ancien s employoicnt cette
plaixte comme diurétigue, béchique^ incisive et caïman te,
.dans la toux, des difficultés dis respirer, les chaleurs
destomac; its conseilloient • ses bustes pour faire uriner.
X«'U9iage de cette plante demande^des précalitions ; il peut
ètrç suivi deTengourdissement^ide la atupcur. .Cliausr-
.«icE fut appelé au mQÎs. de mai 17S1 «cpour un homme
€|ui avoit avalé, dans la vue de se guérir d un rhume,
.1 infusion de deux poignées de \ Chèvrefeuille; it^oit
^ans un étal tres-ressemblantâ fa catalepsie: les v,omi-
.tifs et les. autres stimulaas lont rétabli 4ans trois jours..
, Xra racine de cet arbrisseau est propre pour la.tein«
turc ; Ion en iait des iierceaux pour Tornément des fai^
dins., on lemploie au#si pojur la. construction des haies^
le^ sarmens qui! roule de gauche à droite surent quel*.
qiuiQfo.is les jeunes arbres si fortement , qe'ils en prennent
ia^ figure dune colonne torse: nos j^diniers poudXHejat
faire usaee de cette foîrme naturelle , pour former avet
un peu aart dqç allées .d'arbres imit^int réguliéremeiU
les colonnes torses , et il y a grande apparence que le#
artiste n*ont imaginé les colonnes torses que par, L'iknir
tatipn de ces. at>cideAS naturels» - 1 ) . >

772.226. I. Lotus siîiçuostis , le Lorjtior àunesilique^
le Lotier siliqueujc. Ji croit naturellement dans les praibr^
.ries humides ).. fleurit tout Tété et donne .des fleuri'
jaunes. . '

Il y a de& pays^où Ton mange ses graines comme
celles ides petits pois; elles paroissent avoir été là nour-
ritiure primitive de beaucoup de peuples : cette plante esf
açsez bonne dans les pâturage^ et peu utile^dansles praiôes»

I

<

âes environs de Paris. 94g

773. O. 2. Zotus comiculatus , ie Lotier cornu , iç
Trèfle jaune. Il est vivace , croît naturellement aux en-
virons de Paris et y donne pendant tout Tété des fleurs
îaUnesi

, Tous les bestiaux mangent de cette plante , qui four«
nit un excellent pâturage , mais qui est trop basse pour
devenir dune grande utilité dans les prairies : elle est
de peu d usage en médecine ; ses fleurs sont très-odo-
rantes , on peut s en servir pour garnir les gazons
• éhampètres : les abeilles les aiment beaucoup y de même
que plusieurs autres insectes.

774. 2^7. I. LychnU flos cucziZi, la Fleur du coucou,
la Maglonette , la Ljrchhide véronique, TArmoiric sau-
vage, la Véronique improprement dite, la Lychnide
déchirée. Elle donne pendant tout leté de belles fleurs
rouges , on la trouve dans les marais.

Les vachps ^ les chèvres , les moutons et les chevaux
en, mangent j elle sert d'ornement dans les jardins, on
y cultivée prmcipalement la variété à fleurs doubles.

775. o. a. Z(ychnis çiscaria , TAttrape-mouche , la
JLychnide visqueuse , la Lychnide bourbeuse. Elle est
vivace » donne en juin des fleurs routes :, on en trouve
dans les bois au-dessus d'Hyeres , sur le bord de lafo«
rèt de Fontainebleau , du côté de Cbaill^ , et à Vervin.

Cette espèce peut se cultiver dans les lardins ; elfe est
fort belle simple , mais sa variété double fait beaucoup
deiiets dans les parterres.

776. o« 3» Lychnis dioica , la Lampette dloïquc ^ le
Compagnon' blanc, la Lychnide îacée , la Jacee , les
Compagnons , la Passef leur jacée. Elle est vivace , fleurit
tout Tété en blanc.

^ On prétend aue son suc dépuré , respiré par les na-
rines, excite leternuement ; ses semences sont alexir*
tcres ;• elles purgent par les selles , les humeurs bi-^
lieuses: jon les conseille contre la goutte sciatique et"
la piqûre des scorpions; la dose ordinaire est depuis
un gros.jusquà deux, dans du vin ou quelqu'autres
liqueurs apiMropriées : suivant Palmeriirius , Hermann
et Ray , la décoction de cette-plante est excellente contro
les convulsions des petits enfans : on fait bouillir une
poignée de cette herne dans un demi-pot dcau pendant

%5(if Sléte icomêmifae

un qaarNd*heiiire ^ jusqu à la coii«einpHoo dW c(tairt v
•t on doaae troi» ou cfaatve cuilleréek de la eoUtur^ »
aelon Vàfe de TenfanK

Les oiseaux mangent les semences de cette pbnle ,1
^i aailleuvs est ittulUe dans les prairies ( au surplus »
elle est très^pv#pre pour orner les lieux ekaœpètres ^
par Ut blancheur et la largeur de ses flair» $ cest à
sa culture que iW doit la yarieté double rouge ou pa«»
aadiée qui se cultive dans les jardins.

977« ia8^ X. t^dum 09fn>pantm^ le JasiinoYde d'EiA
rope, le Jasminoïde. Cet arbrisseau fleurit tout fêté y
4a f le«r etft é*mi rouac plUe : oa e» tra^m daofrles kaies
•t buissons eatre Passy et Auteui % oa ea voit aussi
auprès du boulerard neuf, dansleaearîrooa da Paria,
pas laîn de la roule dT>rléaas^

On peut employer cet afbrisseau poua faire de» haie^^
on en pourmt a»sst faire de folies Mlissades , et peut
très*>bieD figurer daa» les bosqueti^ délè et d^aulomne.

778. ia9* i« Lfcopodimn ^knaium , la PHcaire , la
Mousse terrestre ^ le Lyoopode ea jcnassue. U fleurit
en août et septeasbre, est tris-toi^imua dans la fbrét
de Montmorencf , dans les bais de TEfilise au-dessua
de Ruel , et dans ceux de Clamar^soMS*]flieudoo«

Oa «nploie la poussière sémiaale de cette plante pour
dessédier les écorchures des en&M; oa la dk aussi
très4)onae pour guérir Les plaies , bs$ gerçures des ma-
melles , et est en usage à Batavia » oontEe la Qonsoatp*
lion y la niphiétique, le calcul , ria^urie, la dyssen^
terie, et contre les trancbéeâ <fes eqfiuis; qp femptoio
aussi dans les pays de minai» contiae Iç seorbut» ta
fièvre miliaire ; die appaise encore ks apasmaa $ bix
transpirer 1 et enfin^ on croit que la décoction àfi cette
poussière est un sp^ifique cooAre le pUça,

Son soufre végétatest employé par les tonneliers pour
corriger le vin ; cette plante ooloxe en faava ; les apo*
tbicaires d'Allemagne et même ceux de France y roulent
lëB pilules dans la poussière de tes étamines , pour em«
pécher Tadhérence; cette poussière (ou souibe végétal
s'enflamme en la jettant sur la flamnt^e; on y subs*
titue aussi la poussière génitale du pin, dans les expé-
rieaces de physiqùa: les Àusaes ont |rand soin oea

^6iir cet usage; ctte^ ne brûle ^oint i )« lu-
mière , à moins qu'elle ut tonibè, dessus en pluie, ou
qu*elle ny soit douflée. '

779. o. 2. LycùpedUmt inuhdatum^ le Ljrcopode aqua«
tique. On en trouve à Saiiit-Eiè^i inârais des Planets ;
il y fleurit éh août et septembre ; il aime souvent }^s
lieux incultes.

780. o. 3» fycopodium aSjpmumy le L]rcopo4e dés
'Aines. On eh trouve, dan^s les bois de Saint- Léger. U
y fleurit en août et septembre.

781. o. 3. fycopoâium cofhphmàMH j le Lycopbdé
coucbé , le Lytopode applati. On en trouve de mfade k
Saint- Léger y et il y fleurit dans le même temps que les
précédens.

On s'en sert dails le tiord pour teindre eà jaune ; oa '
pourroit aussi l'employer pour orner les desserte.

7U2. 2}0. 1. LycepAs europœuê^ le Mamibe aquâtl^
que , le Pied|de-loUD ^ le Lycope. Cette, plante ddbÂé
en juillet et amt des fleurs blanches.

Elle est astringente , préci^Hte le fer en noir , et, a été
employée dans la teinture , «on suc imprime aux étottes'
des taches noires qui ne peuvent s'enlever. Les Bdhé-^
ttdens s'en servent pour se peindre le visage : elle four«
nit un assez bon fourraee pour les chèvres et les moU«»
tons , les vaches et les chevaux n'en veulekit point.
: 763. sgi. X. Lysihtachia çulgàris ^ la Corneille , là
Cnassebosse ; la Lysifaiachie commune. Oh en trouvai
dans les endroits hunïides : elle fleurit en juin et juillet ,
ses fleurs sont jaunes , en panicule i?t terminales : elle
est vivacé, croit lé long de la plupàirt des .étafgs et
ruisseaux , de même que sur les bords dès- rivières qu'elle
décore très-bien en été par ses fleurs jtaaHes cft abon-
dantes.

Les semences de cette plante sont d'un çMt âerev •^^
herbe est astringente , vulnéraire , mudlaginèuse , on ne
se sert commUnéàienfqûe de l'herbe en décoction, ainsi

Sue de la grande consoude dont elle a toutes les propriétés
ans lés cas dliemophtise et de Cours de ventre.
Cette plante est mutile dans les prairies, mais non
entièrement dans les pâturages , car les vaches et leà
chèvres , quelq[ttefois Les moutons U mangent lorsqu'elle

S5a Wloft iconomîquê

est verte; les vaches VL^.a veulent plus dès quVIle est
eeche : les chevaux et les cochons ny touchent point.
SaUcur plait aux abeilles et autres insectes; elle teint
les laines en jaune et colore les cheveux en blond. On
peut s en servir en guise de thé.

On relevé en mars dans les jardins , elle y figure très->
bien par la beauté de son port, de son lej^iilage et
de ses ileurs.

784. G. 2. LYsimachia nemorum , la Lysimachîe des
bois. Elle donne pendant tout Tété des tleurs jaunes^
on en trouve dans la forêt de Montmorency , a quel-
ques portées de fusil de Sainte-Rhadegonde et à Bi-.
cètre. Cette espèce paroît avoir beaucoup phis de rap-
port au genre des anagàUis qu'à celui de fysimachie,
, 785. o. 3. Lysimachia nummularia , la Lysimachîe
nummulaire, THerbe-aux-écus , i'Hcrbe-aux-ccnts»maux ,
la nummulaire. Elle croit naturellement dans les fossés ,
les prés et les. tcrrcins humides^ elle c^ne pendant,
tout Télé des fleurs jaunes* W

Ses feuilles sont a un goAt aigrelet et stvptique , lé-

f;crcment ast|[ingcntes , détersives et vulnéraires ; . on,
es recommandç intérieurement en décoction , et ou les,
applique extérieurement en cataplasme; elle consçlide.
4es plaies et les ulcères, convient dans les blessures,
même de la poitrine , dans les hernies des cufans , les;
pertes et la oysscnterie; son suc uni. à celui de la pas-»-
querette a été conseillé dans la pulmonic* »

Elle est inutile dans les prairies; mais dans les pâ«.
turagcs, les vaches et les moutons la mangent, ra-
rement les chèvres; les chevaux n en veulent point; on
dit quinCusée dans l'huîle , elle fait périr les chèvres.

786. 232. i, Lytrum salicaria, la Salicaire en épi , la.
Salicaire. Elle est viiracej, croît sur les bord* d^s ruis-
seaux et donne en juillet et août des fleurs d'ua rouge
tirant sur le bleu.

On attribue à la Salicaire une vertu détersive, as-
tringente , vulnéraire et rafraîchissante ; elle est actuel-
lement, et même depuis peu , fort en. usag^. contre la.
dysscntérie et la perte de sang des femmes. Parkinson
vante beaucoup son eau distillée contre Tinflammation
et les contusions des yeux:. quand on s'ea sert intérieur
- * " ' ' * ' rcment

Ûcs envïrohsdc taiîsyi, .SSJ'

i^iiBient «dans les maladie^ ai^sditi^a, ;qW ^u« décocdoo»
OU en infusion. ^ ^ " l '» * u

JLorsqu'on la prescrit aux animaux,, aâf^ les cas j^ia-
Ibgues.à ceux de Hom^ne, c'est àJaJd^e d'pne poi*^.'
gnéc sur Une livre 4 e^iu ; elle est inytile d^ii^, Les prai*'
ries I nàais elle ne lest pas dans les pâturages y tous.
les bestiaux en mangent, excepté léis tocïions : aâ Ûeur
^laît aux abeilles et autreS.lnsectes ; on peut lemploye^'»
en guisédéthé; elle ihérite, par son port mkajestu^u;^^.
I)ne place honorable dans, les grandfi .parterres. \

787. o. 1. t^ihrwfi hjfssopiJiUum^la Salicairc à feuille/l,
dliyssope. On en trouve dans les fossés etornie^respA^
Fe^u a séjourné pepdant ,rhiver: e&e .4Qnne en }id^êi
et août des fleuri; d q4 rouge tiraiit fur, le })lm* ...»

788. 133'. i. lifÀii^Â ^iimc^oÙà\ U petite ]»taUv^, k'
Qta^uv^ à; feuilles )^9ndes.'E^e .croit ^atiire;llement dans:
les endroits escarpés de ,rEufOjpe»le long des.cjtieniii^^K
^\c est aniiufiUe, iXemii tout leté 1^. ^es ^eurs sont d'un^
blanc rosé.

Cette plante est .mudbigixieusô, ^doiicissaBte^ ^mais
ipoins c[uc .la guimauye ; uxie once de sa rapine n^ contieni»
quedeuxgrosdem.ncilàgej on se s^tt de Iput^ la^planl^
en fomentation.et ea lavement. X^es^anàcjna maneeoien|b
cetté-plarite comme pptagepe^ cétqit le Jàli^^p ^ntufi^
dé Pytbagorej cette nourriture entrètcnoit la libei;té^dQ^
yièntre<:,la Jnauve. ^t-xtutilé daAS;les prairies j les
chèvres, lés (;Iieyau;c/fes.*çocbons aep veulent points,
iés vaches njr tbiicnenf gue r^iremeiit, .ip?is les mou-^
tpos 1& mapgept. . .r j. ' , . . . V

789. o. ^ MOlffa fy^s/Hi^ la Mawe ^ Is^Mwye com^.
mune , la grande Maim^ » , le Fromageot ^ le Beurrai^-
ni^rbe^Saint-Simon. EUe >est viv^çe^ çr^lt dans ie^,
naies et les chemins : ,elle fleurit tput ^étiie(^4pAnej)«i«
i|eurs dMin bl^u tirant sur le \âolét« /, . . ^

Cette espèce, ,de"m^M^:4^^^ précé^fpit^, est itrès-,
en usage en médecine j.qj^i^ mâ(;he les^ipM^es. poqif}
dissiper l^enrouemeqt'^ qu U^ .mange aussi ^^apfp-étée»'
«tvec du sélin4è u^mlç et 4a be«x;ir<i .frai^ , pour, ra*
mollir le. venfrej f^el bpX \e^ m/hpips ;prppri<té^..qH<|V
là' guimauve : les )eûnes pousses sont,ptopres pour caU

SS4^ , J?hrt icommi^uê •

ferles maux dçflréins et faire uriner: on appy<{!}e lè
wc de 'ccfttè -^ratttb *âyec Thuile , sur les piqilres dea
gaèpes et ^ts a|>eille8 : ses feuilles, ptlées avec ceUès du'
«auie, atfètent tes/pro^èà de rinaammation , en les
appUqttint^sur lapartie atfectée: la décoction de Mauve
lâcne le^ i^ntre': la 'raclure des racines est aussi laza-
tive ,^ emfnéÀ'àj^ô^ae'et ;}iyàtëri^ué : Vinfusion des fleurs ,
prise* toiis lés tnatihs. en guise de thé, sans sucre ,
^t très-bohne contre lardeujr. Ii'abjitueile de Turine et
léeeutement'de ia gdnôrrfaéif;" la dose est dune chopine
en deux'foB, ],e inatin à jeun: on fait entrer les fleuré
de «cette plante dans les gai^garlshiçs contrée llnflam^
mation de la gcjrge.j ^^ /!

-Les OTciénV'tultï^oîcnt,' ccittittie plante potagère,
une variétë tiè éetfc espèce; IIJ tiiiâiigoient sur-tout les'
jeunes pousses , qui leur fournisspient une nourriture
j^u succulente, mais légère et saine, capiable de re«-
iftiédier à là , côttsttpation : oq ;rn^nge encore la Mauve
dans qudques ^{iays-: eHe est "inutile dans les prairies ,
ée^endaiYt "{es iraches- eh mangent; sa fleur pfait aux
abeilles et autres ^isectes. ...

' 790. -Q^^/'lâot^-moschata] là Mauve musquée. EÛe.
donne eh juiH' et. fiiillet'des Heurs, rouges qui ont une
odeur de muscl* on en' ftouVe sur'Ieis bords des che-'
rfatns, procfae'les étangs- de 'GkayiUè et dans la fôrèt'
d^^ Monfiiiot^cy/ aux énVirons' du château de la
Chasse. •»••'••.. .'/ ' . '. , '

* «^^t. o. 4; jirar/M'a/(crtfa,la'Ma|ivé ^cëe. On fen trouve
datfs- les bois ai;hc environs de'l^aris : elle y donne ea
juin et fuiliet des 'fleurs- roses;. '. ' . .^..

On se sert ^e ses feuilles k I4 plarce. de celtl^s' dé'
Mauve oifdmàit-e et de Gmibànvè ; ^bnt elles* oât les
vertus, qut6fque^ néanmoins dan/r^un degré inférieure'
sb^tacifie eit^iin purgatif W'dragogtré très-violent; lai
dose en pbhdre,^i)our lliomme, 'est depuis dix grains

nuis un
lante

^cs^,ies*iiilwtph* étales '.ckefralix en xnatigent.
-'79aJ 234^ xJ'UàhhanUa /?<^/7i6rpA<i/lHépârti(|[uedea'
0»iiUûAes : hi Mdtdkanfe étoiléè^, là ' Marchante' ombeU \

àes environs: de Paiiis. SSâT

ïke^ l*Herbc-d'Aiaud. Eilcileurit presauefoatb Vinuée:'
elle croit près les ibataincs , dans les endroits om-- -
kragés. ^

On a mis cette plante au nombre des médicament'
propres à guérir les obstructions du foie; on Ta «em«
ployé en décoction contre la jaunisse; \ine forte dé*>
coction purge, et Tusage ée sa décoction dans ie petit'
lai^ / continué pendant plusieurs jours, a, dit-on, dis**,
sipé la galle et les ulccres opiniâtres^ mais nous avons ,'
dans ce% diliérens cas, des remèdes plus sûrs, et il
ne parott pas que celui-ci agit autrement que comme
'astringents on conseille encore cette plante après les
cli&tes et dans les maladies laiteuses^

793. o. A. Marckantia conica , la Marchante conique*
Elle tlcurit en septembre et octobre , est très-commune
à Montmorency'^ dans les ruisseaux, et à Saint^Léger» •

En Italie, on la regarde comme un médicament ra^'
fraicbissant , cependant elle est odorante , a une saveur^
amere, un peu aromatique et piquante.

794. >35« I. Marmbium çùigare ^ le Marrube > blanc* '
Il donne en juillet et août des fleurs d'un blanc We ,
croit naturellement dans. tous les endroits escarpés aux
environs de Pans, auprès de Dammartin , defitz-James
et de Clermont en Beauvoisis : le Marrube delà Flandre
est le plus estimé.

Cette plante est fondante et apéritive , on la redOm«
mande aux asthmatiques et à^ ceux qui ont la jaunisse,
dans le rhuqio et les .toux opiniâtres : on prescrit tion
suc à la dose de deux , trois ou > quatre onces : son s^«
rop est très-vanté dans la suppression des menstrues , '
de même que son infusion théilorme : lorsqu'on prescrit
le syrop de Marrube, on y joint celui defieur-cf orange et la '
teinture de mars. Si on ea croit T|d>erpœmontanus ', '
rien n est meilleur pour la rétention d'urine » qu'une ti^
sanne faite avec les feuiUes de Marrube et de romarin,
de chacune parties égales , à laquelle on associe la se«« i
menoe de persil. . • ...>*.

Mappus assure que le syrop de Marrube convient-
dans lasthme humide et excite Texpectoration ;* Garidel
sen servoit pour la même fin, il guérissoit aussi'la ;au-«'
nisse avec ce syKop; il en mèloit deuji; onces avec uw

Z a

S5B Mon écùnomique

scrupule dlraSe détartre, pour défaillante, quUpres»
crivoit il la cuillerée , à prendre de quart-d^heure en auart*
d*heure. Ray assure que la décoction de MarrubcMaiic
est très^lK>nnedans lattection hypocondriaque et la pas-**
aion hystérique. Foreatus , Zaculus et Harthmann vantent
beaucoup le Marrube dans les tumeurs et même le
squirrke da foie* Chomel assure avoir guéri deux per«>
sonnes qui avoient dans la région du loie un squirrke
de la grosseur d'une noix; on leur faisoit prendre ,
pendant plusieurs mois^ tous les matins» lïnfusion
d'une pebte. poignée de feuilles de Marrube blanc , dans
un demi*eetidr de vin Manc, Borelli , dans ses Obser-
vations médicinales, dit que les sommités de Marrube
blanc, intoées dans du vm bUmc, prises pendant trois

{'9urs , sont tris-propres pour exciter les règles , fortifier
^ astomac, guérir les pâles couleurs et la cachexie, ce
cpû téuBsit encore mieux, lorsquon les mêle jivec lager«
"" mmdrée et -la petite centaurée.

Simon Pauu rapporte que les sommités de cette
planta . rf a beéto en t pas seulement les règles , mais qu elles

Ïrocurent encore la sortie de f arriere-faix , à la dose
-une poignée 'ou seulement d'une demie: plusieurs
prétenorat que les feuilles de otKte plante, mises en
poudre l 'Conviennent dans les aocoucnemens lahorieux
et dans la suppression des lochies ; la dote est depuis
un ^ros }«isqu«à deux: au surplus, le Marrube est dé^
tersit; il réuasit tres*bien dans les vieux ulcères: Celse
le reconunaiide dans la <phthysie, ou seid^ ou en mê-
lant son suc avec le miel: cest un atténuant et un
dissolvant plus actif encore que le sel ammoniac; on a
prescrit utilement oe suc exprimé , combiné avec le lait
et Teau, dans la consomption; il est aussi très-vanté
contre la salivation occasionnée par le mercure. Le Mar«
rube réussit encore assez souvent pbur calmer Kntlanh*
iqation des gencives et appaiser l'a douleur des dents.;
iLest à observer que son inuision dans le vin est plus ac*
tivc et moins oésagréable que celle qui se fait dans

l>au. i

Le suc de Marrube blanc se prescrit aux animaux,
dans les. cas . analogues à ceux de f homme, à la dose
di^ quatre -onces y et son. infusion i la dose de'-deu:^

des environs de Paris. SS^

poignée» dans une livre d eaa ou de vin ;' les bestiaux

n'en mangent point : le Marrube plaît aux abeilles et

chasse les puces.

Sckwencke (ait observer que la décoction de cette

Slante , mêlée avec le sang , le rend plus rouge f j^us
uide que ne fiiit le sel ammoniac.
795. 2^, I. Jlfai^ona^ait^Atfnwv, laMatricaifecom-»
muue. Elle croît naturellement dans les endroits escar«

Ses et cultivés des environs de Paris : elle donne pen«
ant toul Tété des fleurs dont le disque est jaune et le
contour blanc.

Llnfiisio.n de Matricaire est très-bonne dans Tasthme;
on conseille le baii\ de cette plante pour guérir les
érésipelea, les iiiitammAtions et les duretés qui sur*
viennent i Textérieur du corps i on £ut entrer ses
feuilles et ses fleucs dans les lavemens qu on prescrit
dans les vapeurs des feounes et dans les coliques hys^
(ériques.

lia Matricaire est le vrai spécifique contre les ma-*
ladies de VutmgUÊf^ elle est mise avec rmon au rang des
remèdes hystériques, nerveux, emmenagogues et sto*
machiques 1 elle s emploie en infusion ; on fait infuser
une poi^ée de ses feuille et de ses fleurs dans un
demi*setier de vin blanc , pendant la nuit ; Tusage de
cette infusion , pendant quelques îourSi est tris-bien indî«
quée dans la morose ou les pâles couleurs..

Cheneau vante beaucoqp, pour la migraine , le ca*
taplasmc iait avec ses feuilles et appliqué sur la par^
lie malade ;. ce cataplasme soulage aussi les douleur»
de la goutte. .

On attribue k la Ifiatricaiie une^ verti\ vermifoge , la
seule eau où elle a été macérée sulGl pour faire mourir
les vers. Simon Pauli ne se scrvoit, dans la passion
bjTslérique , gue dune I^ere infusion théiforme de Ma-
tricaire , de Heurs de camomille et d'armoise. 6. Holl*
mann , Tragus et Brassavole prétendent que le suc de
la Matrieaire ^ au poids de quatre onces, purge la pi«
tuite et la bile noire « et quhl levé les obstructions*.

Les Aurais et les Allemands regafdent cette planta
comme un excellent fébrifuge ; le syrop de ses wuillea
et sa conseiive sont adoucusans , émoUien». et diurér

558 Flore économique

tiques ; la Matricaire est aussi un excellent topique
contre les tumeurs des mamelles et les douleurs fixes.
On tire une eau distillée des fleurs- de Matricaire,
et on' en prépare un esprit; cette plante entre dans le
^rop if armoise çt la poudre d'acier du Dispensaire de
Paris, et ses fleurs dansV^ecm hystérique et Tempîâtre
4e çigo , du même Dispensaire. *

- Dans la suppression des règles, on peut seconder
«on ettet en en usant en pe^saire ; on la recommande
i Textérieur , contre les migraines et les douleurs d'o-*
reillcs.

* Dans le temps de Tavant-demiere maladie des vaches ,
un fermier de Gornouailles ayant grande peur que cette
maladie n exerçât ses ravages sur ses bestiaux, eut rer
cours à la Matricaire ; il broya une quantité de cette
plante , en mêlant son jus avec un peu de bierre forte j
il donna à chaque vache , matin et soir , un demi-setiet
de ce breuvage : au moment qu'il commença à user dé
ce remède , trois bestiaux avoient les premiers symptô-
mes de cette maladie; il les guérit par la seule Matri*
caire, et préserva les autres de la contagion.

Les abeilles ni les cousins ne peuvent supporter To-
deur de cette plante , ainsi c6ux qui voudront se garan-
tir de leurs piqûres , feront bien d^n avoir toujours quel-
ques ^bouquets , sur -* tout quand ils s approchent des
ruches.

Les' différentes variétés de Matricaire se trouvant en-
tre-mêlées avec, d autres plantes de la même hauteur ,
dans les. plattes-ban des des parterres , font un très-bel
effet , avec d autant plus de raison , qu elles restent sou^
vent pendant un mois en fleurs. ;

770.. G. 2* Matricana camomUia , la Camomille ordii
naire, la CamoniUlc blanche, la Camomille des champs /
la Camomille commune. Elle est annuelle , croit dans
les champs cultivés : on en trouve aux environs de Fa-
ris ,.le long de la Marne , près de Saint-Maur ; elle fleurit
de mèiae que la précédente pendant tout Tété et dOnnQ
des ileurs à disque jaune et à contour blanc.
' Schulse ,, dans sa Dissertation sur la Camomille ,
regarde copime bien singulier quela Camomille ne vienne*
que dans les champs cultivés , et qu'elle se plaise mieux

des environs de Pàri$^ . • ^^69
'dans les terres noires et grasse^ que^ dans le» maigres
et sablonei^cSy et cela au point quç aoii-^oulement elle
pousse en grande quantité , mais même quelle sent
une odeur semblable à celle du coing , lorsau'cUc croi^t
dans les endroits remplis de fange et de aéco^phres-j
mais ouand elle croit dans lés terrés .noires^ grasses ^
Bouyellement fumées , elle n a pas une odeur, ^iissi gra-
cieuse, et on peut lui donner à juste titrêû .nx>m de
jnaroute. On retire de cette plante , par la .distlUatioÂ
une huile essentielle de couleur bleue.

La Camomille romaine est odorante et a un goût
amer : on s en sert dans les bains ^ les cataplasmes et lef
lavemens émolliens , elle appaise les douleurs ,' conviei^
dans les coliques néphrétiques , les spasmes et les. dou-
leurs qui surviennent aprea raccouchcmcntj^ elle est
maturanve , diurétique et emménagogue^ Éloi, mér
decin de Mons, nous a assuré s'en être servi avec soccSs
dans les fièvres intermittentes. Mappus assure que là
poudrf de ses ileurs , mêlée avec du sel ammoniac , et
prise entre deux tranches de soupe , est un remède qui
est d'une grande efficacité dans Tintermittencc des ne^
vres : Tinfusion des sommités de Camomille soulage dans
la colique néphrétique et dans la rétention .d Mrine* Si-
mon Failli recommande pour la pleurésie' le vin où ses
fleurs ont infusé , en appliquant en même-temps sur le
côté du malade,. une vessie de porc. remplie oie. la dé*-
coction chaude de la plante, quon renouvelle de temps
en temps. Dans la Finlande , les pulmoniqaea foAt
usage de la décoction de ces mêmes fleurs..

Les fomentations et les . cataplasmes faits avec x la
Camomille sont excellens dans la goutte, la. sciatique^»
les hémorragies » et les . maladies où il feiui adoucir et
résoudre ; Thuile de CfirnpmiUc , &ite par Finfusion de
la plante dans Fhuilè d olive , a lea mêmes vertus : dana
les douleurs de rhumatisme , on a980cie cette huile avec
celle de millepertuis et rcaprît-de-vîn camphré ea po-
tîte quantité , pour un limmént* Ray dij que La décoc-
tion de Camomille est excellente pour la guérison. des
écrouelles., si on en fait ua long usa*çe. On trouve dans
.la Pharmacopée de Londres une huile essentielle tirée
de ses fleurs ; la même Fharmacopée fait entrA lea

ri

JKb , Fiore écomnvfguê .

Veuilles dans XhnÛe perie, ef *6ed fleurs <tans la dëçootioipi
ordinaire dei laVeiùéns. Le Dispensaire de Paris pré^
pare une Kiiite isé Camomille par infusion on par dé-
codtibn; il Ait entrer les fleurs dans la 4^co^tiùn arv^^
Viatique destinée \ faire des fomentations , dans Ion-
iguent mortiaàim , dans Tçlùcir de pi^iol, Y essence çarmi'
t^atiçe. <h fVeteUut^ ^ ^

Saand on prescrit aux animaux , dans les cas anaIo«
à ceux ae rhonune , U poudre de GamomiUe i^ c'est
la dose de deux gros, et qband cést en déoKtion ^ ji
5^11c d'une poi^i\^ sur une livre d eau«
- Gefte plante est inutile dans les prairies ^mais non paa
Hans les pâtura{[eé ; car les vaches , les chèvres , les mpuk
^ons en mangent , mais les cochons n^en veulent point.

Î77* ^39- I* Tiiedicago JtaA^a,. la {luserne orduaire ,
^useme commune/ le Foin dç Bourgogne. Tfile ctoif,
dans les près d*oû on les tire pour faire des prairies
lurtiflcieBes y elle donne pendant tout Tété des Qeurs meue^i^

Toumefort dit que la Luserhe est rafraiclùssante ,
|iropre & calmer Tefiervescence^ doi sang. Cest imç des.
ineilleures nourritures qu'on puisse donner aux chevaux «
aux ânes, aux mulets, aux nœufs, aux vaches et aux
l>ètes à laine ; elle les engraisse mieux que toute autre
|>laiite , et •principalement les bètes à laine , et très-
promptementj mais, on^ prétend quelle donne à leur
Graissé une couleur jaunâtre et un peu d^sdgr^able : la
!(.U8è^ne donnée en herbe aux jumens , f ux vaches/ et
aux brebis , fait venir le lait ; on la mêle avec autant
Vie sdnfoin , de paille ou d^antrë foin : on n'^iccoutu^ie
ces animaux à cette nourriture que par gra(}ation. ^

On regarde la Iruseme comme un remède spécifique,
pour les chevaUk , lorsque , par le défaut d'^îiijajens , iU.
•ont tombés dans une maigreur àfireuse.^

Les tige^ de luseme , Ibrsml'ëlle^ sont mouUI^es ,
tàusênt au:t airimaux des tranchées venteuses : poUr y.
obviei" / on ne la coupe que lorsque le. soleil a pas^é
^tSssuè; et quand c'est en temps àe pluie , on la fait sé-
cher sous un hangard . on n'^en ait pour lors la prévi-
sion gué d'un \o\xt à 1 àutte. Une bète qui se trouveroit
âti hiuièu dVin tas de Luterne en mangerolt'^ $i on la
I^^it £dt-e . tant qu'elle tt^ t^éVi^roit. Cette ^ân^c e^t

un Vf M' {^ison pour lea bêles qui traTàiUent, lor»?
guoa leur ea laisse «manger ' à discrétion.} on destine
fK>ur elles la première et seconde coupe^

La Luseme est un excellent engrais pojnr les lenvs
ik bled, parce oue ses racines pivotantes ne«e nourris-^
sent que des sels et des sucs qui se trouvent d^ans luité-
rieur de la terre, ii'appauvrMsent point cèu^ 4^9 la surfin»

3ui ne sont deslipés que pour ^ nourriture des grains
ont les racines ne s^étendent qu^^risqatalemeiit ; elle
iait mourir une partie des herlmi qui ^nt nuisibles
aux bleds : elle produit plus en prauîes artîticîellM »
^ue les pi^s naturels : un arpent de Lusorne doi^ae pour
1 ordinale cinq cents bottes de fourrage par ani^^, gu'oa
peut conserver deux ans.

798« o. X, MedÊeagoJbicataf la I^uscme & fer 'de faulx^
JSlIe est viyace , et croît dans les prairies sèches et ari-
des , fleurit tout Tété , et est vari^ de cinq i aix cou^
leurs dittérentes dans ses fleurs.

. £Ue fournit un très*bofi fourrage pour les bestiaux,
on a proposé d en semer dans les uenx arides ; piaîs
Haller craint qu eUe ne devienne trop dure.

999. OL 3« M e dicaga kfpuUna » le T^f le jaune des
près, la Luserne en forme de hoohlon, la JLusemeà
^usse réniforme^ Elle est bisannuelle , croit naturelle»*
ment dans leS; prés ; elle donne pendant tout Tété des fleurs
|aunes^

Les chevaux et autres bestiaux mangent de cette plante ,
XOjBjÈ elle ne leur est paa si agréable que les autres. ei*'
pèces de ce genre , eue a d'ailleurs , quand on I4 sen^e
en prairies artificielles*, Tinconvénient de ne durer que
deux ans. , [ ^

SoQu o. 4. Mçilicafo, po^morpha^ la Vus^nehérissée ,
le Trèfle en forme de limace. On trouve cette plante
dans la plaine du Poinl-du-)our ; elle donn^ en joua 4ea
•fleurs jaunes.

Les variétés en sont innombrables , elles surpassent
même les limites de la nature $ mais elles fournissent
toutes un bon pâturage.

, Qoi. S38. I. M^lampyrum çrisiaiym,lt Mélâmpjre à
jDsete 9 le jifélampire quindrangulaire. Il est annuel', croit
naturellement dans les prairies escarpées 1 au bois dé

56a Flore ieonomifue *

Boulogne, dans les âbrèts de Saiiit-Gerinain et de Se*

Bart; il donne en juin des fleur» îaanes et purpurines.

Les vaches , les chèvres et les moulons mangent
cette plante , lorsqu'elle est verte.

802. o. 1. Melampyrum arfferue\ le Bied-de-vache,
la Rougeole* le Mélampyre des champs, le Bled-noir*,
l*Herbe-rouge , la Queue-de-renard , le Bled-de-renard ;
il donne dan» les chanrps de bled , en juin et juillet des
fleurs jaunes purpurines : il est annuel.

On fait avec sa graine , qui est noire ^ nn pain man-
geable quoiqu'un peu amer: plusieurs auteurs lui attri-
buent la vertu denivrer comme Tivraiè, cntr'autres Clu-
Biu8,qui dit que cwx qui en mangent ont despesantem-s
de tète^ cependant Ray assure en avoir mangé, ne lui
avoir trouvé aucun mauvais goût et n'eii avo^ ressenti
aucun mauvais effet; aussi les gens de campagne ne
a'emfaarrassent pas beaucoup de séparer son ç*ain davec
celui du bled; Tabernaemontanus dit aussi en avoir
mangé sans aucun accident ; il ajoute même que le pain
qu on .en prépare est très^gréable.

Cette plante incommode beaucoup dans les champs,
et sy maintient d'autant plus fecilement que^sa graine
ee conserve un an en terre; au surplus, elle plaît' auc
|>estiaux , elle fournit un bon * fourrage aux vaches ,
aux chèvres et aux moutons,- tant qu'elle est encore
verte; il y a des pays où on la semé pour cet objet

803. o. 3* Melcffnpyrwn sylpàticum , le Bled-de^vache
des bois. Il se trouve dans les bois, fleurit tout Tété >
donne des fleurs .jaunes.

804. o. 4. Meiampymm prai9ns0 , le Bled-^le» vache des
ptëa , le Mélamj^re des prés. Il croît dans les prés secs»,
où il est très-iAile, à cause de sa tige basse; cepen-
dant il foi^rnit un bon pâturage aux chèvres, aux mou«
tons et sur-tout aux vaches , qui le mangent volontiers
tant qu il est vert ; il rend le beurre jautie et de bonne
qualité; les dicvaoic et ks cochons n en veulent point.
. 8oâ« 239. I. MûUca nutans. , la Mélique penchée. Ce
gramen tieurit en mai: on en trouve communément a»
parc.de Sainf-Maur , dans le bois de NeuiU7-sur-MBrne ,
dans la forêt de Bondy, proche les murs du parc d«
Riney«

i0$ environs 4le Paris. 563

les chèvre» et les moutons mangent cette plante.
. Sois. o. 2. MeUca cctrulea^ la Mélique bkue. Elle
fleurit en juillet et août: elle donne des baies panachéeii
de vert et de violet noirâtre.

Les chèvres, les moutons et les chevaux mangent
de ce çramen > qa^on conseille éb semer et cultiver pouc
les pâturages.

807. ift^o. I. Melis^a qfficinalis f la Mélisse commune ,
la .Citronelle, la Citronade , rHerbe-du-citron, la M<^
lîsse citronée , la Poinciade, le Piment des mouches
ou des abeilles. Cette plante est naturalisée aux envi«
rons de Paris : on en trouve au pré de Saint-^rèrvais , à
Auteuil et dans le parc de Saint-Cloud , elle fleurit^ en
juin et juillet, ses* fleurs sont d'un blanc sale.

Les principales propriétés de cette plante sont poui*
la médecine , on s*en sert avec succès : ses feuilles sèches
ou mêmes fraîches , infusées en guise de thé , sont sou*-
veraîues pour toutes les maladies du cerycau et pour
celles des femmes , pour les palpitations de cGôur , pour
les défaillances, les vertiecs, la paralysie même, et le
mal. caduc : on peut également en mettre une pqignéé
bouillir légèrement dans un bouSlon de vèau , sans sel :
' ce bouillon est un des meilleurs remèdes qu'on puisse
donner dans les vapeurs.

, Nous allons donner la méthode de faire sécher la Mé-
lisse , comme le thé des Indes , ou de )a mettre en rou-
leau, comme le tabac. Cueillez^ au' mois de juin, les
fleurs de Mélisse , le matin , avant le lever du soleil \ met-^
tezflcs à f ombre entre des papiers , après en avoir ôté
liuparavant les branches , que vous laites bbuillir dans
Icau , jusquà ce qu'elles soient cuites : passez ensuite par
un linge et continuez de faire bouillir la décoction jusqu*à
la réduction de moitié ; trempez dans cette eau toutes
les feuilles de Mélisse sèches ; mettez-les ensuite sécher
& Torabre/ comme auparavant , ' en sorte néanmoins
quelles coiiserven h assez d'humidité pour pouvoir les rou«
ler aisément en les mettant dans une serviette , les unes
sur les autres, à la hauteur d'un demi-pied; roulez en-
suite la serviette qui renferme les feuilles et serrez-la for-
tement avec des cordes , afin que les feuilles puissent for-
mec.u^ rouleau; laissez cette serviette bien nouée sécher

964 ttoTt éeomottàfUé

à rombn'dmt un liea «ce , comme 8ur un four on i. la
ckenùilée , et au bout de deux ou troîa mois ôtezles cordes ;.
mettez ensuite cette liéUsse dans des boites bien fermées,
pour vous en servir au besoin; on doit en useic comme du
|hé des Indes.

Cette espèce de ihi e#tlinrétique , incisif , Tulnérairci
il convient dans U goutte et la graveile , puiqge et purifie
la matrice , provoque le fhuc périodique des menstrues ,
cuérit les ileurs bbuidies . appaise les vapeurs , fortifie
festomac et rappelle la mémoire.

Avicenne et tes Arabes sont les premiers qi|i ont con<4
BUS les- vertus 4e la l(élisse ; 09 fiût avec ses jeunea
pousses uiiées et mêlées av5^ des ccufs et du sucre , des
espèces oe gfttewx ou on fait manger aux femmes » dans
la suppression des lochies} on oraonne aussi la décoc^
tion de cetle plante» mêlée avec du nitre , dans les indi-i
gestions qui proviennent à^vqir man^é trop de champi-*
^ons. Sunon Pauli assure avoir guén une femme de la
}aunisse et d*une aftêction mélancolique » en lui faûsant

S rendre matin et soiir u^ opiat foil avec, la conserve dd
lélisse» de bourrache et de bu^osse , la confection al«t
kermès et le sjrop des cinq iracmes apâritives.

La préparation la plus ordinaire de la Mélisse est une
^au distillée ; elle est simple ou composée : la simple s^or«
donne dans les potions cordiales et hystériaues , il la
dose de quatre ou cinq onces : la composée ^ plus connue
sous le nom dPeam 4^4 Cnnn^ que soua celui de Mélisse,
nest point un seàet partictUier aux ci-devant Carmes ^
con^ne beaucoup de gens se le sont imaginé i en voici
le procédé :

I^renex demi-livre de canellc» six o^ces de cardanuw
^num avec leurs gousses » six onces d'anis vtf t , quatre
onces de doux ne gérofle , huit onces de coriandre ;
concassez les aromates danf un mortier de marbre et

i'ettez-leç dans uçe cruche de grès } ajoutes lécorce de
mit citrons , un litron de iMgres de genièvre bien mfirea
et cpncassées ; prenez ensuite douce poignées de Mélisse ^
lorsqu'elle est cUut toutç sa force , avant même qu'elle
soit en graine » six poignées de sommités de romarin ,
autant de sauge , autant dliyssope et autant d angélique ,^
dont vqus p^«ndraB U« cftles et non 1^ ftuillcs, l^ la

éla tnyinm de l^tf /^« WSi

tgrame» m la raciney marjolaine et thidi, de diacQn six
poignées , de Tabaynthe une poimée : hadiez tous les végé*-
taux bien menus, inettez-les dans votre 'crache, versez
sur vos drôles seize pintes dFèaa«de-vie et faites durer
l'infusion huit jours; Versez alors le tout dans ralambie
Yirdinairc, ni trop élevé, ni trop bas, et distillez au
bain*marîe t vous en tirerez d*abord «x pintes , que vous
distillerez aans lacucurbite , par le eanu de cohobation,
continuant le feu au même degré ; peu après vous le
diminuerez, de fiiton que les esprits ait>matiques ne
tombent dans le r6ci|)ient qu*à goûtes précipitées ; vous
continuerez i^otre distillation jusqu^i ce que le pnlegme
monte ; vous exposerez veé esprits aromatiques au so-
leil , bouchés dun simple bouchon de papier, ]^r don^'
ner lieu aux particules de feu de s\évaporer ; ne jettec pas
ce qui sera resté dans la cucurbitCf mais raites^le éva-
porer jusqu'à siccité : vous mettrez alors le feu au ré«
sidu de vos plantes et de vos droeues , jettez les cendres
dans un vase plein d'eau bouiUante; vous leut ferez
faire deux ou trois bouillons, après quoi vous retirerez
le vase du feu^ IbVau étant froide , filtrez-la à travers le
papier gris, et quand elle sera bien limpide, vous la
remettrez au feu et vous la ferez entièrement évaporer ;'
vous trouverez pour lors au fond du vase , qui sera neuf
et de ten^ vernissée , un sel fixe pur et blanc , que vous
ferez fondre dans votre esprit ou eau de Mélisse véf^tale.
Cette eau est fort estimée contre Tapoplexie > la léthar-*

Eet répilepsîe , les vapeurs , la colique, la suppression
règles et des urines t on en donne une cuillerée , ou
pure , ou mêlée dans un verre d'eau , suivant les wSk**
rentes maladies.

L'eau de Cologne a remplacée dans difl&rens cas et
même imiverseUement y-feau des uannes : il entre néan^
nKÛfis dans celte eau de l'eau de Mélisse composée^

Prenez , pour la fiiirc , vingt-six livres d*esprit-de-vin'
bien rectiflé , sept livres d'espnt de romarin ^ quatre livres
et demie d'eau de Mélisse composée, six onoeS dVssenc*
de berffamotte, trois gros de neroli , une demi-once d*es*
sence de cédras^ six gros d'essence de citron , deux aroi
d'essence de romarin ; mettez toutes ces substances cUint
une frosse bouteille » agitez le mélange et Feau e8t4aîM<

^60* Flore iconothîque .v

Si TOur Voulez que cette eau soit plus délicate ; rec»i
tifiez4a au baip-maiie à petit teu, pour tirer toute Ut
liqueur , à deux pintes prèA : cette eau est ucanmoins
plus employée pour. la touette, et comme eau de senteur ,
que comme médicciment., parce quelle a une odeur fort
agréable : on pe.ut lui accorder les mêmes vertus qu'à
Tcaude Mélisse composée , sur-tout -pour les maux de
iétc; on peut aussi remployer de la même manière ét-
ala 'même dose. / '

Cette reqette,.^ est de Baume, donne la meilleure*
eau de Cologne^, et la plupart de celles quon débite <
sous ce nom; nesou^t que des compositions arbitraires » >
et nç/^t le plus spuvent dautre vertu que celle d'être
odorante.

, JiCs dames l'emploient souvent pour leur toilette, dont
la Afélifse fait toujoiM^s la base; elles s'en servent aussi»
pour IciMrs bains aromatiques.

On estime. beauQQup leau de Mélisse composée , aii-< .
tremen^ Icaju de» Carmen » contre Tapoplexic , la létkar-- •
gie et riépilep^ie» contre les vapeurs, les coliques, là su])«*:

fression des mois et la rétention d^rinc ; on la préfère .
celle, de la reine de Hongrie, autrefois si vantée f
clip se dohne à la cuillerée , ou pure, ou mêlée avec
Cfn verre d eau » suivant les diitércntes maladies plus
ou moins violentes. Forestus recommande la' Ménsse •
contre la palpitation de cœur et les défaillances; Ron-*
delct, contre la paralysie,, le mal «caduc et les vertiges)
Simon Pauli, contre la mélancolie et la suppression"
des menstrues. On prétend que la MélissC', iniusée dan% *
du vin,, le. rend agréable et guérit le panaris^ quand,
on l'applique par-dessus en cataplasme. .
^ 809., o. 3^ Melissa caiamenta , le Calament des mon*
^nes. On en:trouve«à Meudon , dasu les bois diss Ca- *
qaaidules, et dans ceux de Saint -^Gcnnain réelle deue:^
^niuin.et juillet des ileurs purpurines. ' **

£l{e est céph^lique et alexitere, pousse les mois et
les urines ; elle est .aussi stomachique et képaûque , et *
a les, mêmes propriétés que la n^ntne dont il sera parlé *
qi-après. Quand on prescrit le Calamei^t dans la pas- ;
aion hystérique , il faut se.se^*vir de l'espèce suivante , au- •
-Ireipa^l du pf tit ^Cabuuout- des m^ntagnes^ l'odeur en est i

y êes environs ie Taris. 56>/

plus pénétrante. On cof.i>cLiic urdinairc^iient cette plaïUe
en décoction ou en iofufiion : la décoction de la plante
entière. e3t résolutive , elle fortifie les membres et résout
les tumeurs œdcmafeuses : on l'ordonne aussi avec suc-»
ces dans les lavemens carniinatiis , et pour les paraly<^
tiques. Ettipuller la rccoiTi mande dans le pissement de
sang. On tire du Calament une eau distillée, on en fait
aussi un syrop auq.uel on attribue les mêmes propriétés :
les paysans prove^nçaux appliqvent de Tberbc pilée de
fespece suivante sur les parties attaquée^ de douleur de
rhumatisme : cette application fait non-seulement rou-«
gir la partie , mais fait encore lever des vessies , de même
que SI cétoit un vessicatoire; ces paysans ouvrent lea
vessies , et en font écpulei: les sérosités , ce qui soulage
bientôt le malade : d*^tres -font bouillir la plante dans ae
Feau pour en faire un cataplasme qui agit avec moins
d*effets que Vberbe crup pilce. On se sert aussi de celte
plante préparée de cette dernière façon, pour résouore
les tumeurs , et pour, les enkiloses.

809* o. 3. Melissa n^peta , le petit Calament des mon-
tagnes. On en trouve à la Ferté-soas- Jouarre , et dans un
petit bois «u-dessus de Tribardou : il donne en Juin et
{uillet des fleurs bl^licbe^f ' .- . .

Ses. propriétés sont les mêmçs que celles de la précé^
dente, mais dans un degré. plus fort. . >

810. 241. I. MelWis meUs9oph/lum ^\Bi Mélisse bâtarde^
la Mélisse^des bois« Elle donne à la tinde mai des fleurs
blanchea tachées de rose : on en trouve à* Meudon ^ aux
buttes de Sèvres, 4ans les bois du PlessÎ9-Piquet et au**
très endroits.

Elle est vulnéraire : Tournefort la yamte beaucoup dans
la oppression d urinée ^^ pourvu qu il. n'y. ait point d'in-*
flammaUojn ni de fièvre. *Garidel et Mappus oonfirmeni
ce. sentiment ; voici la méthode quon emploie. pour la
préparer , lorsqu^on l'ordonne dans ce ca^ : .

Metlea;: deux livres 4^ cette [^nte - dans un alambic ,
avep wtânt d*herniole <ou de turquette ,' saupoudrez-*
le# de sç^, ajoutez-y un peud'eam , et laiasez-lçs en diges-;
tion pendant trois ipum^, .-.après quoi distiUcz4es au bain-^
noane; cohobcz, qistillez Leau jusqu'à trois fois sur de
nouvelles herbes pijié^a qui auront été égideme9t mises

en digeslioq , et gardez la dernicre eau dans tiiie bouteBtè
bien i)oucliée : la dose est d^ipiatre oiiees à prendre de
ouatre heures en quatre heures , «dans la suppresskm
«l'urine f mêlée avee autant de vm blanc : oignez-en en
aième temps le bas ventre , la région oies reins et le
périmée avec Thuile suivante : dites infuser au soleil >
|>endant trois jours dansde^%uile d'olive , ou fidtes bouillir
légèrement une poignée de dopcNrtes , die cantharides et
un scrupule de semences d*animit donnez en même
temps au malade la décoodon de mûpes , de MéHsse sau-^
Vagc et dliemiole*

Suivant Mappus ^ éé^h dté ) les feuilles de cette planté
«vaut la tkur , et séchées i l>Mnbre , sont très «'bonites
dans les maladies des reins , si on prend fous les jours
trois ou quatre fois f infusion en guise de thé , adoucie
avec du suore ou de la réglisse : eUes sont aussi recom<^
mandées dans la rétention d urine , on oint pour lors à
l'extérieur la i^égion du bas^ventre avec de Teau tiéda
dans laquelle on aura fait infiiser un^gnon«

Cette j^aote mérite d'occuper une |Aace daas nbs par-^
terres par la beauté de ses ikurs qui autent pendant troiir
semaines» * *

8it, 2À%. t. MetMà syhfesMè j la Menthe sauvage»
BUe croit naturellement aux environs des diampsel
des haies. On en trouve il Bondjr -et liOngfumeau : élld
donne en -juin et juillet des Heurs Manches*

£ile empêche levait des vaches de se coaguler, 'et est
Buis^le dans lès près. En ftussie , le peuple U sMbstîhie
au houblon dims la- préparation de la bierré , elle est aro-»
matique , astringente , moins active que la suivante;

6ta. o. JL JàénpM i»i/*A9 /le BêaUme vert, la Menthe
Verte. On lon trouve aux environs de Paris > fr ^^^^
elle donne en }uin et juiBet des fleurs Tonge^ et Manu
ches , onlulfittribue les mêmes pro[iriétés: qtfà la pt^
cédente : elle est néanmoins plus activa.

813. O. 3. Méniha h>it4nMbHà , laMenthe' à'HfeiliHes

rondes , le Baume deau à fëtûUes'Tidées,. liÉ^ M cfilhé

sauvage, leMethastre^ Cette «{riAntiîQrottttbôDdammetit

aux environs de Paris-, le long ^des v^vieres , * des vlxh^

seaux et dans les endroits humides-; Ùle donp^'en juin'

#i juiUet^lesfteari tfun toUgeilUttie. 1 « ^ '-'■ J "^

Cette

ia environs de TdHsk S5^

Cîetfe plante » dé même que les deux esjpedes préce*
dentct , tue les vers , convient dans Tasthme , pour pro-^
voquer les mois , et contre la dureté de Touie ; elle eiitr#
aussi dans les bains utérins et nervins. Plusieurs appU«
quent dins la sciatique cette plante pilée en forme da
cataplasme sur la partie malade ; on assure qu'elle f
«xcite des Vessies qui venant i crever, calment m dou^s
leur. Tournefort , dans son Traité des ]^ntes des en«
virons de Paris » dit que la tisanne de cette Menthe est
bonne contre les vapeurs.

814. o. 4. Bfentha a^maica^ la Menthe aquatiquCi»
Bile aime les lieux humides , croit aux environs de j?a«
tIs y le long des ruisseaux, dans les prairies et les ea<
droits maaecageox; elle fleurit en juillet et reverdit an
printemps , elle donne des fleurs rouges*

Ses fleurs sont acres, ameres , aromatiques , fort stos*
machales et diurétiauesc on les emploie en guise de thé*
' Toute la plante est aiauoe et d'une odeur fort pénétrante ^
son suc bu dans du vin, pousse les urims , elles graviers »
arrête le vomissement , le hoquet; dissipe les tranchée^
-et les gonflemens d'estomac : on applique ses- feuîHes sur
le front dans les douleurs de tète , et contre les piqûres
des guêpes- et des abeilles. Camérarius vante son eaii*
distillée contre la sufibcation,la difliculté de respirer,»
et lengorgcinent des poun^onSé

En ^néral on attribue à toutes les Menthes une vertu
détersivc , vulnéraire j carminative, cordiale , résolutive^
vermifuge , utérine ; elles fortifient le cœur en lécrianf^
le cerveau, dissipent les vents, donnent de fappétit |'.
résistent au venin, aident à la respiralîoB, arrêtent le'
hoquet , le vomissement et le cracbànent de sang , gué*'
rissent les fleurs blanches , appaisent la douleur j elles-
sont très-propres dans les cotiqpes venteuses , les obs**
tructions du foie , de. la rate, et les vapeucs utérines,
les vertiffes, les douleurs doreiiles , les morsures dea>
diiens, des serpens et des bètes venimeuses, en 1^ mè-^
kint avec le laxt , ainsi oue nous Tavons déjà obsei^vé ^
elles empêchent la coagiuatioiu * 1/ >

On s en sert intérieurement et exféfieu^ment ^''brar
usage ordinaire est en guise de thé. Leur infusion elC
celle du pouliot, ayec le.«iuae elle ™^ f^MfriffWrtr

Âa •

lasihineyla toux «eclie et convuiaive, qpiâoIt8on oif^

£'ne à la foîblesfe des viscères , de même que les cru^
tés causées par les vers et f acrimonie des humeurs.
L'huile par infusion des feuilles de Menthe est bonna
pour toutes sortes de plaies et de collusions, appliquée
extérieurement} une cuillerée de Tcau distillée de Menthe
«jppaise. les traaehées desenfans , sion y ajoute quelques
gouttes d eau de la reine de Hongrie , elle arrête le vomis*
aemeat, pourvu jiuW en prenne soir et matin : on en
fait usage dans la passion uîaque , après avoir aupara-t
Vant procuré des selles aux muades.

On assigne i cette eau distillée le premier rang parmi
les eaux spûitueuses , elle sert de base k la plupai^ des
potions anti-spasmodiques ; elle calme admiraolemenl
&en cette espèce de convukion du diaphragme et de
|*orifice sunérieur, connu sous le nom de hocquet^
l'huile distillée de la Menthe, appliquée sur la région de
l'estomac, est très-yautée dans les vomissemens et les
futres mÂlaiËes de ce viscère : un cataplasme fait aveo
parties égales de Menthe^ et de rhue et un scrupule de
eemenoes de carvi, bouillies dans le vinaigre et appliqué
sur les mamelles, &it passer le lait aux femmes en
eonche : douae à quinte grains de lextrait de cette plante
t^t autant de. confection ohyadnthe , conviennent aux en*
fans qui pedient par les aigreurs de Testomac : on en
porte la dose |usqu'i un scrupule, uour les adultes.

Simon Pauk assure que la Meothe arrête le flux de
eang , Ettmuller Imdique dans les fleurs blanches ; on
boit aussi quelquefois le suc fie cette plante , mêlé avec
m .vinaigre , dans la langueur et le vomissement bilieux;
on s en sert aussi comme vermifuge : on applique lee
fruiUes de la même plante sur les piqûres des guêpes et
des abeilles.

Quand on prescrit la Menthe aux chevaux , dans lea
cas analogues a ceux de Thomme , cest & la dose d'ui^
poignée , macfarée dans une demi-livre de vin.

£a Menthe est inutile dans les prairies ; cependant lea
chevaux la mangent , les cochons n en veulent point.

8i5. o. 5. MetUha genOUs , la Menthe des jardins , le
Saume. Elle est vivàce : si on en trouve des pieds à
|â tampagnc^ils profiieonmt des graipes de ceux dM

\

•

Iardiiil 9 })A eUe est trèa*coiniivu^ et pu^ul€
exnent. . . /

Selon J. Bauhin, ragtëable et douce odeur du baa^i^
^t le goût de mélisse | font abémeiit distinguer qct^e Meh«
thc des autres espèces » et en effet son odeur tient /dif
baume fi\ du citroni sa v/ertu balsamique lui a fait dpu^
lier le nom de baume.

£lle a les mêmes propriétés que toutes les autres es*
pecés ; elle arrête les mois immodérés; on la recpmf
mande particulièrement conti*e les fleurs Uanclies; T^uilé
dans laquelle on a fait infuser de ses feuilles et de .ses
fleurs est très^Jooniie pOur toutes iiortes de plaies et ff
bontusionsi appliquées dessus avec une coiçnpresse; 1^
sel volatil de )a Menthe fond facilement les co^gula;^
lions laiteusies : on sait qv^e la Menthe a la vertu dé
i:iésou.dre Ijé sang coagulé et dé faire paéser le lait aufC
accouchéics , si 6n remploie en Cataplasme sur les iina;^
ineUes : on tiré de la Menthe une huile par U disdlls^.
tion , et une éàu par infusion , dont on .fait un Uniment
iftur la région de Testomac » dans les vopiissémçns et Ic^
foiblesAes dé oe viscère : on ptépare une conserve de s^
commîtes teodresi Diosc6ride, Galiega et plusieurs autriyi
lenteurs prétendent que k lytenthe excite Tappétit yén^
jien; Hypocrate , au contraire » et Pline , suivis dua
jprand nombre d*aUtres, assurept qu*eUe rémousse et
jou^elle em^^jèche la génération. Simon Pauli œnciUe céjft

froduit llmpuissanoe et la stérilité t ce dernier auteugi}
jusure auâsi que la Menthe arrête le sang, appliquée
^iextérieurement » ee qu il confirmé par sa propre expé^
rience , aérant vu le sanç arrêté subitemeilt ensuite d une
aaignée &ite au pied , aui étoit trempé dans féau où loil
avoit fait infuser la Menthe. ËttmuUer, avec plusieuifi
^ons pratideaft ^ cfo^t qtte la Menthe é^t astringente i
^arrête hts neurs blanches et le cours des reaies mamo^
;4lérées: onin^le cette plante dans les oreilles, contré
.4a surdité qui dépend de la fluxion catanhale ou de la
.ibibicsise des nerrs»

fii6. 04 £• Jlf0rMa af^mU^ la JWeaLthe des chaiop^j

Syd ' Flore économique

Elle fleorit en juia ^t juillet et donne des fleurs ronges :
^eUe est yivace et croit natureliement dans les champs ,
après la mobson.

Selon Lobel , cette plante convient dans la dyssenterie
occasionnée par des matielres séreuses.
* Les chèvres , les cheiraux et qudtfuefois les moutons
la mangent, les vaches et les cochona n'en veulent
point; elle est inutile dans les prairies , sa fleur plait
aux abeilles.

817. o. 7. Meniha pulegiym^^ la Menthe -pouliot, le
Poubot cotoneux , la Menthe deau , la Menthe des map
rais , le Pouliot royal. Elle fleurit en aoât et septembi^ ,
donne des fleurs rouges : elle est Vivaoe , croit dans les
endroits humides . aux bords des étangs.

Raj cipit que le Pouliot a presque les mêmes quali-
tés que là Menthe, cependant il* est phis acre, plus
amer et d*une odeur plus pénétrante; on lui attribue
une vertu emmenago^e , capable de procurer les lochies
'aur femmes et détruire les fleurs blanches ; il est aussi

Ïropre pour atténuer et inciser les viscosités adhérentes
la trachée et aux bronches des poumons ; Cheneau
*donnoit pour Tenrouement, avant de se mettre au lit^
six bnces de la décoction chande de cette plante avec
un peu de sucre: Schroder pense qu'dle convient dans
'la jaunisse et llijdropisie ; Bojrle en reconomande le suc
pour la toux convulsive des enians; on emploie aussi
extérieurement sa décoction pour calmer les -douleurs
de la goutte, pour nettoyer les dents et adoucir les
démanseaisons de la peau : on recommande sur>tout
son intusion dans le vin Uanc avec la limaille de fer .,
^contre les pâleurs et la suppression des règles*

Palmer, médecin anglais , prétend que cette niante >
'lorsqu'elle est encore récente, mise dans un saâiet au-
']>rès du lit , en diasse incontinent les puces; elle est inu-
' lile dans les prairies.

818. 243. u Meman0wê ryinphoideê » la Nymphette ,

*1e Ményanthe , le Nénuphar jaune. On en trouve aux

'environs 'de Paris, dans les marais, étangs et rivières:

il fleurit en juin et juillet, ses fleurs sont jaunis; elles

nagent , de même que les feuilles , sur 1 e4u , et res«

• «emblent en petit à celles du nénupliar faune.

Cette «planle décore jdiment les petites nvierst.

des environs dt Tarîs. 57S

Iteg. C. '%• Menyanihes tr^oliata , le Trèfle d'eau , le
ISényanthe. Il est vivace et croît dans les marais: on
en trouve aux environs de Paris , il* donne des fleurs
blanches et barbues; j'en, ai trouvé dans la Beauce,
aux environs de Bain^Ue. Nous avons publié sur cette
plante une dissertation intéressante , dans notre

{\ranie Collection d^histoire naturelle. Voyez cette 0>U
ection.

Cette plante est amere, astringente, anti-scorbutique^
^épuratiye , tonioue, diurétique' et fébriftige : on recom*
)nande rinfusion de ses feuilles, son ^c exprimé etsoÀ
extrait, contre Tasthme , le scorbuts l'bypocondriaciev
ta goutte , le rhumatishie, la cachexie , les inaladies dé
la peau , les fièvres intermittentes d'automne , les obs-
tructions récentes du foie et de la rate; éktérièuréfiCient,
.ce suc est* détersif: on s*en sert qu^^^efois dans lé
nord, au lieu de houblon, pour \st bienfe ; ses -racines
sont muoilaigîneuses el nourrissantes»

Les chèvres et qudquefiûs les 'moulonè man^;ent dft
cette, plante; elle a même, servi i '.gaèrir ces 4er^
niers du marasme; les autves bestiaux ny touchent
point. *'.*,' »J

Cette plapte} itiérite d'être cultivée» * ,, . ; ^1 . ,
; 810. ^. i. MerçwriaUs per^nnU^ la V^fixbmii^.^é^
>ois , jL^ ^tercuri^Q dqs pponfagnes^:ÇUe œpît da^f pi^

Ïue tùus ks^bçis , fleunt e|i ^jàf ées fleurs aon^d^
. lanc a^e. .'.., . ^ ,. - m-, ;..;-.. .^ . ^\^' -^
CtUQ plante y^ suivait Jes, observations.. ;de Sloai^ei,
est un poisqn. narcotique;, ceux ^i en- avbjentmïi^iigi^
sont tombés .daps un ^assoupisseiiient au^el. lfi.mor,t, a
.succédlét.â moins que le Vomis^eipefit naît arrêté. 1q(i
eiiêts. (laqgereuxj de ce v^étal; dÛe ^st^galemeiii'piur
sible i^ux nvcm^Qi^Sj les, vachps nj toucbept pas |>pu)r
TordiafUrex.maiA te ellea^a ipang^nt,ello leur caus^/U
.dvssentepe^ cependant elle pUlît auxçhemes} étaïUdcft*
.sÀ^hée y . elle pje;^ une çppi^r bleue^
' 8Âi. o. a. M&rcuriaH9,laMpuaj la Mercuriale ai&i|UeIk^
U BfcrqifflWr Mie Jnvirfe, l.^.;^}gi}^lç.^^ Vw^^

Aa$

%4 , . ^ ftçtrji ituÊipmlqim '

Aùtrefoit là Hércufiale se mangeoit en pôtâ^, majj^
ëujourdliai die n*eatre plus dans les cuisines comme
fliinekit.

; t/usage ordinaire de la Mercuriale est dans les dé^
jpocfions émollientes et lax^^tivcs y sur-tout dans les Ia<«
vemèps jquon ordonne aipc femmes en couche et dan^
\^s suppressions des règles ; on prépare un miél avec le
«uc de ses feuilles , qu on ordçnne a deux onces , dans
les mêmes maladies: Aymen pense qu'elle pourroit étr^
employée utilement pour calmef lei spçsn^es des femmes.
^jsténque{i ; mais ouèlques auteurs là: suspectent , cW
pourquoi ça ii'qi^t^t us^f^ç p^ur lo^diQWe quen la<«
.veipent,

, Ettmnllcr. dit qa^oa peut fiiire des pessairet dans la
fUpprèsaioii dcas locUes et desxegles ^aveç cette plante,
ma y ajoutant 14 poudre de jotyrrhe , le safran et le^
trodiisques alhendal^ Plusieura praticiens font pretadn
tttx>ls'OD0ee9 de auc de Mercuriale avec deux ou trois
i|rés àt teinture db nnurs , au^ fUVes guppiitnéea et am^
ttoànéB* qixSoA croît atétiles,

Les anciens attpt^uoient 1^ cette plante une. vertu

«^rgative : oft en fait uri siyrop simpfé et un conippsés
\ coWrMsé'éè iiomine sjrràp dé lon^ fi». Pliisieurs.

àtUfébfèf; £(ptis Quercetan / fbstimenr beaucoup dana^
lèb obattiletions tfe "hiatricè ; et lV>a se 'sert flè la dén

loos' lei jours nrois onces ae son suc dépure , avec
^Ài!Î"b^ de 1e{fïturè; Ray étsàiîte auè les Verrue^
^tfecS du mit 4é (ètté pUntè se deééechent promtin
iétâ^dft quclfrdè^-tr^à -éti tbht bouillit' une' poigùë^
aïttâ liti TWWilloit ïéf iréàn / rfu^s pifèWniint tf îeun .
^oat lâcfiëf le veîitrë; dn .eu fkrbliuillir '«ftlmiei^
-iStiim àyèè H panâdè Aés iàfiaAi^biii iè' i^e ët^
et pour prévei^iï 1^ éblii^ t: U JBëtëuriiQe) "ëii së^
ÏRif dbilfi« tfhé couleb* Wuer ' :' •'' • ,

)te fimi du Nétlier est bon à manger èrùd^onqn'^ii est
fmolli y il est néanmoins d an goût assez mécUocré > vi^
éiéux; on le sert aciic desserfs sur les taUea:

La Nèfle passe pour astnngente , oaen mange darià
les tliarrhéea ; Técole de Silerne dit qu^eUe est diurétique >
flfn en fait une décoction pour arrétei^ lès. fluiôonB qui
tombent sur la gorge, le gosier, les dents, et les gencives'i^
#n s en lave la bouche ^ si- les femmes se tieanent pen^
4ant quelque temps â«ëkesr dans* cette décoction^ elle ar«t
rète la trop i^ande abondance des menstrues^ lies né^
fies éeches , incorporées, avec du sucre rcuùt auquel oft.
ttssocîe dès doux de gërolfe , du corail rotige , et un ^ea
de noix muscade , font un ttès4>oa cataplasnie^ nous ap
^iser le vomisselllcn^, en l'appliquant sur lardon oe
testomafc. Forestus, mjMecîn digne deibii, assure avoir
vu quelquefois des diarrbée« invétéréeà , «I qui avoiciril
vésisté a toutes sortes de remèdes , . être* guérie» par le-
feul usage des nèfles. Le bois du Néflier peut servir Ik
faire des cbevilles et des fuseaux pour les moulina.

833. o; % MespUiu. ameianchutr», le Néflier amélan-.
eliier , rAmélanchier. U donne en mai des ifeurs d'ùi^
blanc sale: on en trouvé à Fontainebleau y. presque danftL
tous les rochers*.

Il est très-propre à Border les massift } sea fruits son(
dbux et peuvent se manger.

814. S46. 1. dÊicrûfms, e99ctiui f l^ O^aphaloïde élevées
Elle est annuelle, et donne en Juillet et août des ileur^
d*un blanc sale : on eh trouve à Bond^.

8a$^ 247. r. MUium^ ëndlgenurh, le Uilletàt- rameuxu.
Ce gramen est fort rare » suivant lé ThuiUier , il dit ne
l'avoir jamais rencontré qu'une fois aux envinms de P»^
ris : il est spécialement indigeïieR^ânx etaritoAls de llt^t-*.
pellier, il fleurit en mai; .

826. 0. z. Milium efitst/m-, le Milletc^ épars. B crôSe
naturdlement dans lés ftrèts oinbragm: 6n eir tf ouve-
à Meudon^ et à Montmorency , près m ch&teau de Ift.
Chasse > il est commun dani» la forêt de Oompieggie.

Cette espèce se' dbfingoe if» avOei'de son gct&e^.
par Todeur agréable de ses feuiUea qui ap|irochent de^
celles du mehlot ^ elltn a la vertu de chasser la tetgàe.
Çiuuid cetlse plante esl 4iM^ à. profiM avec le taUiCi^

Aa 4

376 . Ftcrê écon&fhique ^^^

viie le rend ' dâkîeux ; elle peut servir de litière Aut

4>rehia« .

827. A48. I. Mnium p^nuckbsm ^ le Mnie luisant. S'
fleunt en février; on en trouve dans les bois de Ver*
Milles f sur les déjections des racines d*arbrea.

8aB. o. ^ Ètniam imdrogynum^ le Mnie androsyne»
Ji;fleurit en février , naars et avril : il croit sur les bords
des ^^«y*"»« et fossés des bois.

829. o. 3.^ MnkunJbnimiMan^ H Mnie des fontaines.
On en trouve ii Mpntmorency , dans diftérens ruisseaux
Au la forêt ^il fleurit en février.

I • Il ind&queies .sources d*eaa froide. » on peut en che»«
«ber dans les endroits où celle mousse croît.

• 830. o. 4â Mnimn pàbtstn , le Mnie des marais. H
tsrott dans le3 prairies marécageuses; on en rencontre A
Sondy et à Monlmorency ? il fleurit en avril et mai.

- 831. o. 5« Mnium ^ygrùmétriemm , le Mnie bygromeire , .
i'AmniolfgTOmetre.- Il fleurit toot Tbiver ; il croit ordi-
nairement sur les pâtés de tçrre des fossés bumides.
•. Ses espèces de pédicules annoncent rbumidité et la
sécheresse. Si on conduit le doigt bumide le long . de la
éoîe, depuis )a base fusquà la moitié, la capsule se
réfléchit , et si on le conduit depuis Tanthere jusqu'au
teiUeu , €^e se retbucne.

832. o. 6. Mnium purpurewn^ k Mnie pourpre. H
jcxQxt naturellement dans les -mai*aîs ; iL fleurit en février
Ttt mars.

833. o. 7. Mnium seiaceum , le Mnie soyeux. Il fleu*«
lit en' mars et avril : il est trèsrcommun à Montmoreoçf,
iians les endroits âevés de la fcHrèt; on en. voit ausài
•aur les mun.

• 834. o. A, Mniumickimimnf k Mnie à imlles* Il fleu«»
' rit en février et mars , et se plaît dans les endroits éle»

Tés et sur bes antiennes murailles.
'* 835. o. 9; MniMim homum , le Mnie apnuel. On en
.trouve dans les bois et sûr les boulevards : il fleurit en
fivrier et mars.

< ' 836. o. xc Mnium capUUm^ . le Mnie capillaire. On
«en rencontre dans les endroits secs , sur les murs , las
«décombres : û fleurit en février et mars.
€ 837. o. tu MéUtfm pàfytncokkêt le Mme en forme. 4|^

i€S environs dt Taris* 577*.

polytric* On peut même le regarder oorame lel ; il «ea
trouve plusieurs variétés; on le voit sur les bords des
fossés et chemins des bois : il croSt préférablement parmi
les bruyères , et fleurit en novembre et décembre.

838. o. 12. Mntum serpUtt/bUum , le Mnie i feuilles de
serpolet. H fleurit en février et mars; on eif distingue

Îlusieurs variétés qui viennent toutes aux environs de
^aris.

839. o. 13. Mfdum trUfuetrum , le Mme à trois côtes.
on en trouve dans les marais de la forêt de Bondj : il
fleurit en avril et mai.

840. .o. 14; Mnium tfichomanes ^ le Mnie tricho*
mane. Il croit dans les endroits humides et dans les ma«*
jais : on en trouve aux environs de Paris.

841. o. i5. Mniwnjlsswn , le Mnie découpé. On eo
trouve dans les bois, dans les endroits arrosés.

842.0. xé.Jlfiiiiiin^^c;^niN»uix0,leMnieîongermanne.
On en trouve dans les marais et fossés des oois.
. Le Mnie » le bry, ïhypnc , font partie de la famille
des mousses ; la puipart tapissent la terre d'une verdure
.éternelle; elle conservent pendant lliiver les plus pe»
tites semences , garantissent les racines des autres plan*
tes des gelées , croissent dans les terres. les plus stériles ,
pourrissent» et fertUisent la terre :|on{s'en sert aussi poUt
.emballer lès marchandises délicates , et les plantes :qu on
.transporte d'une contrée à Tautrej oncles emploie encore
pour calfeuter les vaisseaux, ainsi cpe nousTavons déjà
observé. Ons*en sert depuis peu en Saxe .pour faire des
matelas écçnomiques; le meilleur lit des pauvres est
tme paillasse, mais la paille est encore tvop chère pour

eux; d ailleurs il dut larenooveller souvent, jparoe qu'elle
sert de retraite aux soumis et aux insectes 'dE&sagréables&
De plus , en la remuant m ne peut pas toufours parve-
nir k rendre sa superficie {dane et égale^ic^est ce oui
a été cause que quelques économes saxons! ont chercné
jun coucher qui rassemblât les avantages .;de. l'économie
jet de la commodité. Ils ont eu recours 'à la mousse; eUe
ne réunit , dit«on , aucun inseote; elle est douce et com-^
parable au crin pour cet usage. Xoisqu*a|ir(s avoir été
quelque temps foulée, on la bat avec des baguettes ^ elle
fepflç, on U coût ensuite ekitre 1m toîl^ , comme If

SjS ftore éfonêmquê

cnn , et uft, tnaldat de cette espèce dure tiUgt ant. Il
fiiut recueillir la mousae au mois d*aoiUou de aeplembre^
et dioisir pour cela les beaux joura de k aaison où elle

Erend raocroiMement le plua rapide-^ on en détad^
I terre la pW grossière , et on ne prend que la mousso
la plus grande, la plus tendre » la plus belle, dont oik
Aie les radaés; ainsi préparée, on la laisse dans un
grenier ou dans quelques autres. lieux secs, on a soin
aen séparer tout ce qui sy est iteèié de dur , niais sans
la bpser , on la cont ensuite , comme il vient dètre dit^
N^Mis avons observé plus haut que le Unie hvf;rome*
tée annon^oit les degfés ^iMtaùti ^^ de sé<meresse p
et de rhumidilé de Tair; les ê0ux dernières espèces an-
noncent les endroits ou on peut trouver des sources^
Gleditsch a fldt diilërentes expériences sur les mousses
dont nous allons rapporter ici l'extrait : il croit , dit«i
il, en Allemagne cent quarante-deux espects d^ mousse,
aans compter plus de quarante espèces que quelques Ikh
tanistès prétendent appartenir à cette fimcuUe , U i ei\
trouve même davantage ; nous pouvons assurer qu'il y
en a plus de six cents connues ; voyez Dtllen , Heowigf
Hôfimann , Necker f etc. Ces plantes ont des racines , dev
tiges, des feinUes et des fruits | les vieilles tiges de
quelques-unes se changent ngtnrellement et insensible^
ment en raciaet ; il .y en a , mais en petit nomlire , qui
ne poussent pas aune année à l'autre ; danii les endroita
^ù les eaux ont séfoumé pendant Iniver» les moussa
anrpaasent en durée une grande quantilé de plantes
|dns considérables, et croissent dans les contrées les
■iw.fhiîdes, comme en Groenland, en Islande, suv
la câlede laoaie d*Upson, dans le Ûbrador , et ajutrea
endroits où il n*7 a point , ou presque point de plantea
^ni puissent subsister. Il y a» a qui v&ennant dam les
mois d'tiver les plus rude&,queh|ues^mes même tleu«
HsseAt pour lors*, et portent ensuite leurs fruits. On peut
eonaervèr la mousve *nBu>rte âù-delà de cent ans , en la
mettant ensuite dans de Teau bien Aroide , elle reprend p
aept on boit beures après , son ancienne vivacité dans
èes feuittes ^ on certain air de fraîcheur*

Ifa mousse de terre est un puissant engrais , eUs
feut passée poivtf te prcsnôer et m {dus grand tapis m

Jks mtyhmi Se TâHs^ 9j§

b ferre; A'eWt reatte en repos peManf plnsieim' amiéeb ^
pes vieiUe^ tiges , après s'être cnâ^^s en racines ; pour-^
rissent k la longue pât leurs Àxfrmîléir inférioarés , ei
, forment une nouvelle couche de terre ttès-fertité , fnW
prégnét de quantité' de y tfpèCttS et dTAtres pArtfeules
humides répandues dans lliir » s^ns parler de Feau éè
pluie y qui ne cesse de la pénétrét t elte detîMt ttxté es4
peoe d*écoroe de la terre , estimée la tneOleure et br fduê
propre k la culture des plantes^ kè yiscbsiféél ou 5é
tronveiit des substafices sauines, plus ou moitfs iié^ééë^
. fécondantes et înittifîves , que la tadtisêé reçoit dé Fâir ;
lie l'eau de la pluie-,' etc. ; 1^ réftdMt ^opré 1^ n^frir
certaines especei^ de^ plàrites ; et â lès fàhe pât^Mr ipâà
lotts les états que létrr procur««*<)itliifa(rilf6ure ferré* •

Première esçpérience. Oleditsch ayant pritfdeâ'ptà'tifeA
entrélassées'd^ns la Mousse par leu]« raeM^s tafrillÀirës,
les transplanta k Ï6m\>fè , et elles prospérèrent : la' anousafii
^eau est la meilleure pour cette of)ératiitfn.

Seconde expérience. Il mit eh automne, dànS fies pofi
fr' fleura /remplie' d^D^e mousse lé§ere et tèn^é, des
«nanas , des rmoncillès et quèlqt^d âutfès nfat^léft Inît»
lieuses ou lubéreiiseii , qui virfreAt H souhait^

Troisieitie expérience. A rentrée dtipiinte&ipë /H mîf
]^âàtres |dânées , telles que l%*is , les trOcus , 1^ nar^
fasses i les tiyacxntkès, quelques iedbSs et autre^ pleines
^ suc i q«ur croûséut entre ktf deux tropiques ; elles
«firent te même succès*

• ÇMatrieoie ezpériwc^; Avant lè '66mflnréneemèrit dé
lldi^r, il jr mit de petits oranger^, dés jafsinina » dcà
Derisieraf hftife , d<:s àniaàdiers M^tié^

Cinquième expérience. Sur la fin de lliiver , dfversâi
tlJrtes d*aloSsv de inékdlabrtaiitfaeidâ' ; 'd'<BOtetë de }ar««
^éSiiéy d'arlMi S» tMe-;ée pinung: ffananas , efc;

Skieme (i^j^énte: Btrftn, étU^vmâé faMffitj» âén
ferles i rus^'de ta duiairie, et- pHsfèfuri plantes aux*
ijtièllè^ la tiKMiskè procufè ra(*ér<nAian<eiît , et 11 eut eh
mit tédipi dèi flèftri de totltb^ tés rfài^oiis'. CHéditsfeti
4étdlt' aWÂlbtC' fie M. tétii^lfe d6 lOutM. dïS emSUSincèè ^
^Mèr^ èèllèir'V^ âvtTit hiltM «hlàd (éf fch pèîH air«

986 Fhre économique

bancke faune* Elle est parasite sur les radnes ^ on en
trouve dans tous les bois des environs de Pans: eUe^
fleurit en mai et donne des fleurs jaunâtres semblabks
i toute la plante.

844. aSo. !• Jdtntia Joniana , la Montie des fontaines;
Cette plante est mise au nombre des plus petites.: ses
fleurs paroîfsent en. juin et juillet , sont d*un blanc sale »
sans être ouvertes^i eUe est ani^ueUe , croit Dar-ci» par4à|
vers les fontaines^ on en trouve au^pur de rétangde Cha-
let, à Meudon , sur les hauteurs de Gâche, à JBonid]r<}
elle est aussi tris-ooncun^ne à Fontainebleau.

ftj^. iSi. X. Moms alba. le Mûi:ier blanc U vient ds
|a Chine et s*est. naturalise aux environs de Paris : les
remises du Point-du-Jour, à Serves > sont composées
M cet arbre. r

îdfi, cw %. Uc/rm .nigm^ le Mûiier* noir. H fleurit en
mai, de même que le précédent , et donne des tkuss
d*un blanc sale : il s*est paceiUementnatuiralisé enFxanoe^
il se platt dans ries. >cours« , . . r
. Les mûres noires sont un e]:ceUont fruit 2i manger $
Biles passent pour, être saines: elir ne àipnfe pas les
fruits du Blûrier blpuc, ils sont, petite et iides. Toul
les auteurs s'aocordent: k di^ que la <môre noire, Iprs-*
jqu*elle est bien mAm et ou on la itlangè à ieun , ^'lar
xative et adouoUsant<i; elle humecte» rafraîchit et apr
Pfiise (a soif, léveille queloueipiarap^^t^mais elle est

Son nourrissante : quand mie séjourne tcep loi^-tempf
ans festomaCt ou jqu'on la mange evee de. Ja viande ,
<eUe est sujette .ji se corrompre : ^nae sert du suc 4^
ce fruit pour colprer . plusieurs n liqueurs et quelquef
oon&tuxes. )

^ ïics mûres , .lorsqu'elles n ont pas «tteîtfl leur matur
rite, rafraichissjont et dessèchent; elles sont puissiunme^jt
astringentes et très^bon^es contre les infl«mmatio.n9>:de
I9, bouche et .de la. gorge: le ayxDp.<p;Con^i9k &iit;esjt
;brès*rço9Wiandé dans les dierrlÂea et. fiiciUtis Keimor
jtonitiQi^ } on fait, ^veq les mû^s : P^PPgei^ 4e très-jbofi
vinaigre, qui se conserve long^te^iips f • poprtii:, TOjW
a^t ensuite 19 wéçautioiia 4o le fenÂrili.lloinbre etJbijifpi
lK>uchè. Pour nuffê ce vinaigre , ,e9pi?aaè7( ^e^qn^tit^

i V

its environs de Paris. fS8t

Ains one Bouteille ou dans une phiole et Verposezau
•oleii , pendant quinze jours ou trois semaines , sans la
boucher; ce' vinaigre est anti-asthmatique et propre
fxmr les maladies de l'estomac : on en prend de temps
ci| temps , k jeun , quelques <milierées , ou pur , ou môé
dans^ quelques liqueurs appropriées : les bourgeons du
Afûrier y cueillis dans le temps de la pousse ; soattris-
utiles pour Ut pierre ou la gravelle.

^ Les feuilles «i Mûrier sont la seule et vraie nour-
riture des vers assoie; on prétend que trente MAriers
blancs p tgés de cinq à six ans, plantés autour d'unar-
jpent de terre ,'Sont phis que suJiisans pour nourrir ea
abondance les vers à soie qui proviennent d une once
.de graine.

iï

Qi &it avec le MArier blanc de beUes palissades ,

réKables , en bonne écononede , ila charmille , à cause

Futilité de ses feuilles , qui, en France , ne sont ja*

'inais attaquées d'insectes ; on le plante aussi en ligne ,
Jnais il est sujet^ aux fortes gelées; celle de 1709 fit
férir Tallée des ci*devant Capucins , aux Tuileries. •

Pline dit que le Mûrier est le plus sage de tous lee
•arbres y parce qu'il* ne commence k pousser qu'après

•neurs emploient quelquefois son bois ; dans les pro*
.vinces méridionales , on en tait communément usago
pour les caisses et barils de marchandises;. les construo-
•leurs de bateaux se servent de ses branches pour faire
ides courbes et des chevilles ou goumobles ; on fait des
.eôrcies avec son écorle..

z Ltes couchettes qui sont faites de bois de Mûrier ne

Bont point sujettes aux punaises ou autres insecteé.

La Houviere a fait une découverte très^intéressante sur

MCI arbre : il a coupé dç jeunes branches de Mûrief dans

le temps qu'elles sont en sève > il les a fait battre pen^

«lant lons-lemps il force de bras. , avec de gros maillets ,

•^ensuite il a &at rouir les branches à la façon du chan-*

nrre; il a retiré » par le moyen de Técorce du Mûrier,

:une filasse qui approchoitmème , pour la beauté et la

iqHalilAi de celle de la soje: il i^est pas douteu^: qu'oa

^9uvet9QÎt danà Técorce de la plupart d<^ aÀiM , si 6&
ypulojit.èn ISpire )a i:«cbarche, qu^que aub9JtaBQe qui
|M>aiToit ^tre du aioâd^ substituée ii notre ohaavie;

S4^. jbSa* r. Hyagntm pccfàlia^wH, la Gainciine per«
/(euîJj^. £Ue est aoituelte, fleurit en juin, /donne dei
f leijur^ jaunes : w en trouye jpamii les biedsi

&bB» ô. a. ify(fgfvM saikfwH , U Uameline cullivie »
la Camomille dés Picards, la Sésame d'AUemâai^yla
Sésame bâtarde. SUe i^t annuelle , croit natureuiniieat
parmi lé lin : «lie donné en juin des fleurs faunes.

ties paysans écrasent sous la meule la CamdUne^

Jour eil expriitter une kuile doiijt il se servent pottr I9
iture et les as^aisonnemens. Trâgus dit que les Grecs
en mèloiént avec lé pain » & cause de sa ^ande douceuv.

L*buile de Camdme amollil , relâche et échau^^j^pié-'
idiocrement; on en prend intérieurement^ quand^n ^
le rentre constipé: on f^t ayec la graine de cette planté
xin cataplasme émollient et résolutif* l*outé la plante
jbouilUe dans du vin et appliquée en cataplasme , est
bonne pour les inflammations et les dc^uleuré deii yeuxi
lliuile tirée par expression desessemençeé,est projpre
pour amollir et adoucir les âpretésde la peau: 9uné
lissure que cette même huile nk>ndife les uleer#s dé
jia bouche* .

Ltê vaches » les chevtés » les moutons , les ohei^aux
«nangent cette plante ; ses grakies fournissent une bfinné
nourriture aux oies. Les petits oiseaux en sont aussi
très'ifiiands , la fleur plaît aux abeilles.

849^ o. 3. àfyagmm panicutatum , la Camelinc panî^
iailée. Elle donne en juin des fleurs jaunes; on ea
trouve en allant de Charenton à Saiut-Maur» sur les
.coteaux qui bcrdént la Marne, dans la plaine £ntre
Saint^Bf aur et Ghampiany , à Nanterre»

£*est un bon cosmétique.

85o. 2^3. I. Myosotis êcofpU^idôs , rOreiUe^dé-^ouns ^
4a Scorpionne. Eue donne jpendant tout Tété des fleurs
«toutes petites et bleues : il y en a deux variétés ^ la
première est la Btyosotique ou TOreille-db-souris des
champs ; la seconde est oàle des /malais : elles croissent
J!une et Taulre naturellement aux environs de Paris'!
ila première irmàft vient dans les champs- a^idea^ )a

its ttmrcmt ât Paris^ $83

«econ^ dans les cndroito aquatiques , aufirèâ des foa«-
laines , la gelée ne les y fait pas motrin

Les troupeaux ne touchent pwit à la premieiie va«
ciété , mais ils en mangent de celle qui croit dans Teau ,
dont la saveur et Todeur ne se font point appercevoir,
^t elle leur est mortelle , principalement aux moutons. '

85i. o. 2. Afyosotk lappula^ le petit Glouteron. Il
donne pendant tout Tété des fleurs bleuesj il est an*
auel f on en trouve à Charenton, à Sain>4lfaur, surlea
murailles, dans tous les endroits cultif^s, à Nanterrer
«t sur les murs du parc de Vincennes.

85a. a54. i. Myosutus mMmasy la Queue^e-souria
très-petite. £Ue est annuelle et croît naturellement dans
les vignes , à Ville-d'Avray , à Montmorency , au-dessua
des éeorgeê et dans les cnamps » à Sâint-Mubert} elle
dbone en juin des fleurs d'un blanc sale.

Les grenouilles Taiment beaucoup»

853. aSS. X. Myrk:q g^ , le Piment rojal , te GalA
dToccident. Il donne en, avril des fleurs jaimes; il est
très-commun à Saint-Légen

itCB liatûtana de cet endroit s*en chaufient et en chaula
lent les fours. On se servoit autrefois de ses feuillei
comme du tké. Un médecin analais a lait même un
Traité exprès pour prouver que cétoit le véritable thé }
maïs on a reconnu depuis que Tusage en étoit dange«
xeux pour le cerveau \ d'ailleurs on est actuellement
bien convaincu i Pans et à Londres , que llierbe de
Aé qu'on m cultive est différente en tout de notre
Gale. ^

On emploie les chatons pour fiùre la bierre ; cette plante
étoit autrefois très-usitée pour parfumer les garde-robes
et mêmes les chambres ; on en tire une couleur jaune
eouveUement en usage en Suéde pour la teinture des
laines. On a attribué k cet arbuste aquatique la verta
de rendre leau des ruisseaux qu'il bonie beaucoup plus

Îropre aux degrais des étoiles de laine , dans les moulina
foulon.

854* a56. i. Myrk^f^Uum spicofum^ le Volant -d*eait
à épis. On en trouve dans presque tous les marais et
étangs des environs de Pans ; il donne , depuis mai
jusquà la. £a de Tété , d^a. f kius d'un blanc sale*

584* Flore icj^nomique '

. lies d^evires et les moutons ne touchent point S betts

plante. •

855. o. z. HfyriophyUum çetticiUaium , le VoUnl-d'eau
Verticillé. On en trouve dans les étangs de Meudon ,
de Bondy et de Coquenard : il fleurit en même temps
et de même que le Volant*a eau à épis*

856. 2S8. I. Naxas marina, la Naïade de mer. Elle
donne en juin et juillet des fleurs d'un blanc sale : elle
est commune sur les bords de la Seine, vis-à-vis
ConHans , dans les étangs de Goguenard,. Je Saint-Gra-
tien et de TabUaye de LÂYvy ; il s*en trouve une variété

S lus petite , qui ne fleurit qu*en août et septembre , et
ont les fleurs sont pareillement d'un blanc sale. Cette
variété se trouve dans des cavités sur les bords de la
Marne » vis-à«vis les Cuviers., et est commune dans les
bassins des* Tuileries.

857. s58. 1. Narciisus poeticuê^ le Nardsse des poètes;
Il fleurit en mai , donne des fleurs blanches , se trouve
dans les prés , & Bicèlre.

. Celte plante est acre et carminative , on n en fait au-
cun usa^e en médecine , elle est également inutile danjs
les prairies; mais elle pourroit servir à orner les par*
terres

. 858. o. 2, Narcisstts pseudo-narcUsus f le Porriion , h
Blutte I le faux Narcisse , le Cou*de-Chamean , TAïaut.
Il donne en avril des fleurs jaunes : on en trouve dans
les bois des environs de Paris , notamment dans les bois
de Neuilly-sur^Marne , à Senart et Chantilly.
• La racine de cette plante purge , dit-on , à fa dose dé
deux gros ou plus ; elle est d'usage pour orner les par-»
terres, sur les bords des plattes-bahdes. Nous avons pi|-
blic une Dissertation sur ce genre de plante dans notire
grande CoUecthn tfkistom naiunlle : voyez cette Col-

iection. ♦

Dufresnoy , médecin de Valenciennes , a obtenu les.

1>lus grands succès par l'extrait de ce Narcisse, contre
es convulsions les plus fortes et les plus invétérées,
contre la coqueluche , Tépilepsie et le tétanos. Les ob*«
sèrvations 'de ce médecin sont trop intéressantes et trop
nouvelles pour ne pas les rapport^ ici ; il ny avoit peut-«

être

/

è)m"Pâ$ doTiUQ , raèitie) en .Flandres, cliticô'iÀedecin
où Ion fît, avant la révokitbit , ploff-de t)W>cïès8iôni
f^^ VakiicieniieB y tous lès> tiabitaiM 8e<liîs<mm Mn àe^
yoûr .d^^joochcr le«? imssjpar^ k^quellëd^^cês processions;

Ê assoient , de verdure cl -dési fleurs ^tie< la- saison leut^
mrnissoir. Les fleurs qu'ils eniplojroMi>t i^ji c^ti^dee
étoieut celles du fanxiiNarcisse , que lès jeurie^ getw 3é^
la cami^agne venoient'-vcÉiireii }« viUpjîîndétoendaiir-.'
Mcnt de ce coût qu avôient tes h^bitans^de Vitehciènnës^
ej tous les Fianaands en général , ils étoiénXrdâas iusagé^
domerde fleurs lesstatues des sainto^t sahifed qûiië*
plaçoîent dans leurs maisoivs : ce pvéaiiiiiut'e est iiéoes^

aaireaux observations de Dufiresncp^» v . ' l

JPreynietrt observation. En 1786, > detiar des froîs pÀ)-
cessions qui se Êiisoient dans le'mois.dfaoât, .n*ayanrpa<
sortir k cause du matt^ais temps , une filte ydèjiufs^lontfu.
te^ps vaporeuse, et souvent attaquée de ïége^ co/ipai^'
^/îf j- avoii fait mettre dans sa chambre^ks 'Narcisses'
destinés pour être éparpillés dans la» rue 'dttyant soi
porte-i au passage dkine de ces p^ocessiqrisw *

I^ lendemain elle dit à Dufrcsnoj qu'elle^ ^touvoit
danâson étcttun grand chabgenient , quelle «*avoit pas'
eu 4e eo^mrisions^et.qneîle a voit mieux ddntii , ce qu'elle'
ne pouvoit attribuer , ajoutoit-elle; qu'aux pAcfréè^ qu>Hei
n^ oe^sotti d'adresser depuis lohg^mps kyoité^Da&te du
SainP-Cordoru '• : .. j ;; , . m* i î

« £a réfléchissant sur ce cliangement, 'Dttû^AÔy'çi^f
ne pouvoir en attribuer la cause qu'aux fHurs 'Â>nt éw
chaoïJif e étost remplie jr pomr s'en* assurer, il ;luf ^dnseilla
<ie. le» faire :Kenouvellâr:> eUb le fit, et la nuit'duif^ante'
fut très-bonne .et sané^convukioBs , ce qtâ h'étoit puis arr
rîréidlepruisbien du tem{is«. «i • > -

. Xf! lendemain , Dufresnoy fit balayer et jétier Jes*
fleurs ft .on ouvrit les fenêtres pendant la journée, les
oonvu-bions reparurent ^danis la' nuit et les deux jours'
s^v^uis^, , il fit de nouveau ^fttir sa ch^^ibrc de- fleurs j^
et elle «eut pas dç convulsions ce jour-là.
. I>«Alr6snoy,tie doutant plus aWs <{u'eB^M f At red'eva--'
ble d(0 .chaii^ement du'etle éprouvoit, à Tesprit'réëteur "
qui s'échappoil des fleurs , crut pouvoir eiie^say^^ fex- '
Irait, poiu ca^er \^maaremc%»^ coàvulMfi^ 'd'un» ma^-

Bb

m

kde (pt'd tfaîtoil depai9 , mais» d'une manière diffiirtrilè^
teâet a surpassé ses espérances. . .ir

. Vûuseifme. ûi^^paHon. Dufiêsnoy. a fidt broyer ' sît

Bains ^'extrait de Narcisse arec une (lemi-onoe de sucre
. anc I el dlviserie tout en douae parties énies.
. I4i malade spù se nommoit ci*deiFanr nuâemoisdle de
ÇaMit-Quentin ^' e< sur lacpeUe ntd ranede n*av^it Br<H
d^ jusq[a à ce )dur aoonn ettet^pour ses convulsiotis >
prenait ^uaire paquets par jour de ce mélange : un le
^fiatin k i)«Bin » & second à«onae heures, le troisième k
^nq houves'du soiTi et le quatrième i neuf heures. Geà
Mquets ^filt dioûnué les comrulsions y et bti^é la^ itia-n
lade par les vomissemcns*

. DuGr^swoy tioulut connottre reffisl^fe ce i^mede àd«
i|:^uiîstré à plus fortç dose » il fit en conséquence coDip6->
ser dts-pilnUes d*un grain deeet extrait i ce remedd en^
<J|itiD^a les oonYolsions au point que, depw que ta
ipalade <m, eut. fait usaae. à pareille dose » elle en fM
^i^HHimtîéreinent déUvtée»

Elle fut quelquefois trois semaines » un moi» ei mémti
f kis Io«|F»te<nps à Wen ressentir aucune attetme , et ks
QOuyvWimU me roparoissoienl que loisqa*éll& oufalioit^
^.pr^ndffî'deSiptluUes qui Inidonnoient pmque too-
îours envie de .icMnir.

^.PçB4u^4a 4lis ( iàkè n »Toit {ni^eniBndt»!^ «mndsr ie^
tonnerre, au moins quatre heures avant le^mmâence*^
mfBt d«^. toag^ . elle t^mhôit dans des conyidsians4ui
l}|i Uiisin^ent perdre l'usage de ses aens , et «lies ne v^è^
aaient que qmXr» ou cinq hsiur^^ après Ttoage piissé :
da¥)s>iiiiei0 de juin 1986, eUo entencUt gronder le te^

lierre iK>ur la première fois depuis duc ans^

Troisième observation. Dana le mois de- juin ZffdB ^ *te
%^app#léj tdit DufirctsiiClyr , à Ikdpîtaldes îBnibM-tMu-
^ , q4 fo9 pauvres $Ups; vitsment déposœ le fmit de
ki/2:,Ub|^tiD£Uie ou deléurfoiUGsse^pQuc venir an aeoorwé^
a^J^ dcnir'eUc» qui éorousiifit^a» moment d'accoueker»
des convulsionssi yM4enite9 que trois peraeqnes avoient-
p^ç:4 Is^ i^i^ ^ {e fia pr^p^w^ : ajoute^^il, sîk paMets
composés ekacftia d.un grain d'cx&caîl de Narcisse , broyé^
^\Qc ui\ ileéDiirgiM de sucre t^lanc ; om éQi«^t..le pre«
^^9¥, §Mi; ies s^p^ beuny ..du watÊn^ . dobyé, daM ini#

4.x^

, iiks'iihvtràhsaèPàfh. : ààs

«ttfllérte <rfcail tiède j on èontinûe d^ iéiax ■ Keure en
dem^heure; te qualrieiïie paquet â feit' cesser ka coiS
tuliions , la fille est accouchée vers lés deux hcnreà
après nlidï du même joiïr-, et douze jours apiis^
est sortie de 1 hôpital pour s'en retourner chez elle Bu
fresnoy rartpdrte d'autre» observations qui constateu*
I'«lhcacité de cette planta 6on(t<i les convulsions

Pour fâire l'extrait de Narcisse j on fàît mettre àaai
XMTi chaudron à moitié rempli d'eau de rivière, dés fleurs
i*. ^«rcursc de prés oti boîs , avec leuri péicules. on
«M bomlhif et passer au taftiis , et épaissir êû coiUm-"
tance d extrait. . ".

rDùffésrtordit avoît prescrit dans la cçvqueluche, avec
»a wiccès difficile a exprimer i Une inWlofa, de fleur»
de Narcisseï ........ *«*»

■■ Yrois fleur* pour une livre deau suffisent/il en .■
ftremenr m» davantage; on édulcore fmfiisioii aveé du"
«acre et on l aromatise avec de leau de fleurs doranaai
te* ptehis cnfâns refusent rareihén't Cette toîssoi*
^Pomr les faire vomîr , on leur fait prendre une demi*
ï»çe dçsjrrop de ÏTarciise , préparé ave-c les fleurs dU*
«M<» de cette plante } on donné ce syrop depuis u-
*B»m.^8 fisqbli «lie àetm-oaté, et méipe une once i
mais presque toujours par un gros ohaoue fois et Ait
*uarlJliéu]e en irla^rt^etiré. ff neSïïas préjart
le arrop de Ifarcisse avec ïes ftéUM. ré<»nf*r harci
jM-if est tforp sûJét . 1 ferménféi- Ht à se décpm^oscf S
« frop-gtifrtrfe qoffhthéde iHucfla^è-. iul rêhrerm'e.
, te^^roto se composé ttvè'c quatre onces de fleurs dé
Jare«8*i 3«çhesr'^.<^t6s lalfljouiifii' pcn4'4nt "cinq 6u
Wc- miAufeâ dans une hyt'e.<f eâù, avec une Uvré de suoni
Wane ; bn dahfiç âv^c^ ùii bfahc d-œuf , pn passe lî
WucLir par le bknchet, et fQn Eut cuire eu coSsUncë
0* syrop.'' ' ' • * ' ^***"

Ce même syrop. fait; yodjir Jrfs malade» iiw.i;e8 &ri:

ttii É # I

38di Flort écono^îquf

L'infusion des 'ficurs de Narcisse faisoit Ja base- An
Ifeur boisson^ il leur donnoit aussi de Teau .de navet»
préparée avec un collet de ft^outôn et du pbtît lait da-
riSe ; des bavarôisrcs & Icau , aidoii^nt & vaner leur, bois-
son , en consultant leurs'goâts.

On nourrissoit les malades avec des. soupes maigres,
on à la viande, oU des panades ; il leur permettoit aussi
des fruits' ctiits ^t mêmes cruds , qu^d on en trourpit
de fondand.' ^ , .. * "-r

* '.Lorsque la maladie tire à sft fin,, on leur donne des.
alimens plus nourrissans , du I^Ianc de poulet bouilli ou
rôti, etc.* ' . :

C'est avec ce traitement que Pufreanoy ag^ériqua-
ranté-dcux enfàns d*une toux convulsive, et coqueluche
qniregnOità Valcncierines en 1786. *

Kock , ipédedn de Bruxelles « a écrit k Hufresnc^ ,
le. 7 décembre 1796 , sur les bons effets qu il, a exp^i-^
mentes V au su)e;t de cette pUnte, dans les coqueluches,.
Bt!mpul , ptofèéscur en médecine , a préconise ^ daa#
le numéro 09 des Annonces des Pays-Bas auirichicqs ,
le 6 octobre 179a , avec beaucoup de chaleur^ rimpôr-
tance de la découverte du Narcisse dans la cpqijiçluche.'
Il est inutile de donner ici lextrait de l>pologie qu il en
a fait. » ^

^ Dufresnoy attribue encore à ce Narcisse des propriétés,
contre répirc^tfte Vil ne donne pa3 néanmoins le Narcbse
comme un spécifique pour guérir toutes les difiërentcs
espèces d'épucpsie , mais pour un remède qoi a souvent
obtenu dû succès sur des malades/ préparés par un
irégime de plusieurs mois , et qui n^avoient éprouvés
Àtiom eitët de la valériane et d autres remèdes épilep-r
tiques ; il rapportoit à ce sujet dès observations .sur la

Snérison de ces épileptiquesL II séroit trop loinn d co^
onner ici le Journal , polir en Venir plutôt à /sa projj
priété contre le tétanos* 1

• Le lAâtéchdlr'dô Çâ*stre%, ministre de la marine , dcsi-»
rant^écartcT les ravages que le tétanos cxerçoit énAmé}
riquc sur les négrillons de 3^jût-I)ofhihgue , écrivit en
1788'aû t ift téndatis de touteé 1^ généralités de la Fraucb^
pour les engîlgeràsmformcr sîfjr.'.avoit danVj(êui^,,dé-
^artemeàs des gtms de larr qUi puissent indiquer les re-;

"*

dts envîrôtti de Faris^ 58^

medcs efficaces contre cette maladie qui désole fréqueox-
ment les colonies.

Scnac de Mcilhah , intendant de ht ci.-deyaiit pro->
TÎnce da Hainault, avoit été ponr ainsi dire témoîaocuiaîre
«le la guérisoa de la citoyenne Saint - Quentin . sœur dun^
de ses^ secrétaires lil fit part à DufresnoY de la demande
dm mintstre: à Finstant le sus(Ut Du^esnoy lui remit
trois livres d extrait de Narcisse , préparé sous ses yeux;,
U joignit à Tcxtrait un mémoire sur la ùianiere de Tex*
traire. I/intendant adressa Te tout au ministce » et le-
ministre le fît' expédier pour Tac^démie ou cerclé du Capr.
Français. ■ ' .,^ , \ ' ^

En 1788^ le médecin Aftaud écriât' i ï>ufresnoy|.

Sour Finformcr des bons effets opérés. par Textrait de
Farcisse, dans le traitement du tétanos et de l*épfleps.iéf
des négrillons, et pour lui redemander quelques, boites»
4e cet extrait.

^ Les anciennes hospitalîcrfc^ de rHôtcl-lïicu de Valen-
etcnncs se souvenoient endore du tétanos', qiii avoit tué:
fous les blessés de la bataille de Fontenoy, lorsque le:
brave Jean^Pierrc Jacques , capitaine des chasseurs da
bataillon des (^uatrc-Nations , fut attaqué de cette ma-^

ladie, '^^° mars 1793- . • ' /

Cet officier avoit reçu, le 13 du même 'mois-, dansc
Taffaire de Bassclinde/ Un doup de feu à la main droite^
Le citoyen Hcgo , cbirurgien-major de Ihôpital mi-
Ktairc ^ voulut conserver la main de ce capitaine , dont bm
avait vmihi («lire Tamputation; après le combat, ce
chirurgien se chargea au pansement de ce blessé f con-,
jointement avec son aide.

. Le 30 mars; le blçs^c fut atTaqu*^d\in tétanos des^
plus violens^ il avôît'lcs mâchoires si scn*éts qu'il ne-,
toit pas possible de lui f^ire passer entre les dents une>
pièce de six Hards.
Le citoyen Hego ,' voyant que te malade ne pouvoir

Elus avaler, employa en lavemcns le musc , Tache , le,
ludanum liquide, tés fleurs de zinc, délacés* dans une
infusion déracines de valériane sauvage ; nen ne réussit:^
ce chirurgien ne pouvoit pas ordonner les bains froids^
parce que le malade avoit la poitrine ulcérée , à la suites
d*ua rhume négligé*

5|^ fïate dç/vmmi§t0^

^Cettû cçinplîcatîon de maux poKis^ le citoyen Hefol^
engager le médecin Dufrcshoy de voir avec lui le ca<v
pitainç Jacquci y et en, effet, il le yit le j avril i et lui
pi-opo6a lé IVarcitse en lavement , à la dose dun demi*^

fro«', et lui fit appUcfuer en nième tçBip« du \pianoi^
^xtrait 9U^ 1^ mâchoire inférieure.

Ce fut vm les quatre heures du soif ^e. ces iremçdei^
Airent administrés , et le lendenftain matin , la mâchoirci
ie trouva assez relâchée pour faire passer entre les dent%
iipe pièce de six liar^s et même quelques cuillerées dci
fiq^î^e 1^ le soir ^ le relâchement ayant paru faire quelquei^
pvogrès , le méaedn Dufresnpy ordonna deux graioi^
d'extrait d* Piaràs«s da^s \lu pm dc^u «u^i^é^, trois.
|)|s le jour, ^

Le 5., le malade ouvrit assez la bojuch^pstijc y faire

8' asser unç pièce de douze sols j on lui pi^escriyit ce yy\M^.
I, trois fois dans la journée, quatre grains d extrait d%
Narcisse 4i^ftpu# dans une dçmi-ronce d*çau fticrée.
' Le 6 , la bôychç s'ouvrit assez pour que Ton pût y.
Sdti^oduire ui^ écu de trois livres ^ on augmenta tous le%
jours la dose d'extrait de deux grains , jusqu à ecUe io
vingt, trois fois le jour^lç VK^^ k Î^R» KV^!^^ ^^
2 neuf hciires du soir, '

Le 7 ; le. mfjl^dç wvrit «ascv^U Hsiichoîçe pour ana-
ter une panaa^'^ le lo, il' dîna avec un çeut frais; la
13, il se trouvi^ parfaitement guéjci de «etic maladie.
' jtl répéta plusieurs fois quç la sûif quô a voit squfieir^
Hii avoit s.ouvçnt fait désirer la mort » pour iaire cesser
un supplice gue les expressions les pinâ. fortes ne pom^
voient' pas dépeindre.

Qb4^rvaMQn w^€?f . Jlacqucs Wferrieç , de la coivinuiffie
aQnip, près VaUnçicnncs, âgé de cinquante-huit ana^
voiturier de profession, est entr^. le 16 thermidor d^
lan 6 de la république françaïse , à ihôpital ciyil ^

Ïoyr une fraeturç compUqM^e à la partie mpyunp» da
;i^ î^mbe gauche , caLUs^e pav le? deux rouea d< s^ voh
^rç , chargée de plu&i^uxs n^ÀUeYS (te charbon de i^^nre i^
(<és deux içouc^ > ^n passât ol^liqjiieipent sur la pa^«
ih.oyenniç. de là^ VwJ^Ç fisu^ ,, bri^^enA en. plu^îeuca.
jiifjces les ûhv^t^ pêr9J^:>.djçciggççiia3it l|csmuscl^j|u-x
^'caux et solaidçsn . . . /

Xcs Uiiniiigiens en chef dé rhôpitai'fippll^êi«nt avec
lant d'intelligence le« bandaées néce^îiaTOs pour conte^
«ûr cette fnictoite , i[ae la plaie n a pas même souîïcrt
ihi té$a9p0 .flurreiiti le % fiructîdov. '

Ce blessé se plaignit, quelques jours ayant ^ d*avonr

I«s mfichoii«8 totalement fétièètB et d'Une lée>èr^ ditfw

odté da»B les motiiremeiis de la mAdioil^ infih*ieare l

l^ies deux dûfurgkns en chefs avoient intitHeOfient em^

fi^^ ropium et atitrea vemedes indiqués pat les plurt

Mbiles praticiens , potnr e»eKatner cette fèrtible ma^

ladie , qu'ils aroittil tant éè raison de redôtiten - ^

- lét. 4 frucridov aii malin , ' ils. trouvèrent lea deax ma*

«koioes si serrées rane contve TauCre', que te Messe né

fou voit ifhjB articHlelc fxn toiot , et qu'il ne ftit pas pos4

mbk d^ fau faire pssser efttre les dents une carte à

jOtfCC*

■ Les citojrens Dudiesne et Billet Cc« 6<Mit fes itijot
ehiruripeas de rkospice) appellerent en con^llatiôn lo
médecin Dufresnoy ji^ pour lui demander si le Narcisse^
^% l^i avoient vu employer arec svrects, ne con-»
viendtoit pas pouv combatlre^ It télmno^ de Jacquee
Mercier:- on ooft^ntd*en ûôce on nouvel essai sur ce
Utssé*

i DetiDc liMpitaiîerss de fe^Maison se duirgeretity.en cono.
eéqiiciioe de la consndtation ^ d'injecter^ toutes les ècxat
luDuocs, par foQvertare qae laisse la diAte d'une dent;
ûx graina d'ieseCrait de Narcisse délayés dans une demi*
eoîllerée d'eau sucrée « et d*envetopper la mâjchoire in»
Cfaneuve et le col de com^yresses trempées danaiine forte*
déoootipn de ikurs de lYatciâse ,. que* Fon reteouireHoil
toate4i les quatre keures.

IdB» g^ le malade Vapperfut d'un peu de reldchement
dl«s là mâdieire înft«neurt> le 4, cette mfl«koire inff*^
ricun se trbtrrm veltchéer pôor que Fen pût tért passei5
eàtie les denu ua0 pièce » mx Katdht ; le 6^ on y pas-«.
soit «ne pieos de deûw sols } lé ft, on y passoit le Bout
du doigt ^ ilman|^a Bne{)aiiade; le lit, il mAcka \M

r» et mie de^pam tr emp é e dans im œuf à la coque f,
gi fructidor y fou* de t* fin de F^seoraHon du mé^
dxîcin Dufresnoy , il mangea du pain et du poisson bladcf
Il m; kf vête, etieet fitf«]!k.%ift Oifresnoy^, ^tea»

ab4

%3 , f'l^rejlc0!9Qi^ifHe^ \

légère difficulté d^uis les ^niouveaii;ai» de la* miâicRièîii-
féneure, qui hf|,.t9uidcxa pas à se dissiper.

Dufiresnoy tern^ioe aes obscrvationf par une qui com-
tate la vertu de lextrait de iN^ajrcisse pour la goérisoii
de l'épilcBsiç. ,;

. J ean W ise » âgé de cinquanttrlioît ans « natif de Liver^
]>ool , invalide et prisonnier an^is , est entré le lofruc*
tidor de Tan .6 , a rhûpital militaire de Valencienne8>
.attaqué d'un délire sans fiwrre , si furieux que les in*
firmiers. furent obligés :de ;le gardqr.à vue pendant la
nuit, pour ieipp^her de se. précipiter par les fenêtres*
.Le II 9 v0T^ Vs quatre l^eure^.du malin, il hii «ùr-
vint un accès «i violent d epilepsie f qu'il fallut cinq hommes
pour le contenir,dan4So;iiiU îiL eut, vers les six heures
<)u 9oir., un second acc^! Aussi vitilent que le poemien

Le 12 , sa raison étant rétablie , le médecin Dufres-
noy pria rintcrprète de Imterrogir sur llûstonque de
•a maladie y en présente do M. Hevertson. Void ce que
nous en, pAmes obtenir liditDtiiûresçQy.
! « Il jr a pris de quatorze ans /dit-ce soldat,. que feu9
|a moitié du p^ed droit emportée par tm bouleit de ca-
non d'un des {vaisseaux q^e comoYandoit Tamiral Des-
taing : j*ai éprouvé , six mois après ma guérisoii , xm
délire furieux qui a duré près de .deux, jours'; /il è^t
terminé par. un accès si viqlent dëpilepsic, que Ion fiât
obligé de ine faire tenir dans mon Ut pat plusieurs de
mes camarades des plus robustes: cet accès dura. quatre
^ours de s^ite,. pendant leaqueU "j'avois chaque jour
depuis deux jusquà cipq accès. Les remèdes quon m*a-
voit lait pr^ndr^ en. Amérique ne m*ayantjMis. procuré
fe plus léger soulagement , je ne voulus plus non prendre^
quoique le d^ire:et les accès épileptiques eusèent cons»
tamisent separua dyeux fois par mois , les dnq.derniers
jours du prfmfer.et derpier quartier de chaque lune.
. » Fait p^ifonnier , Ton me débavqua à Brest, où jo
ne tardai pas d'éprouver les mémos symptômes : om me
conduisit $. Jt'hOpUal de cette viUe y après quatre mois
de séjour da^s cet hôpital , où je a éprouvai pas plus de»
àoulagqment que dans celui de l'Amérique , )en oeman*%
dai nia sortie .»* <

Da|ff^a'0et es^sé 4u malade, Dufresnoj proposa;'

• des environs Je Parh. 3q5

h M. Hevêrfson de le mettre à Vusafre de la valénaae
sauvage, mariée avec le Narcisse ,'qull' avoit employé
déjà plusieurs fois avec succès. M. Hev^rtson y con-^
ftentit: on lui prescrivit donc, matin et soir, un f^os
de racine de Valériane sauvage , avec quatre gi'ains dé
Narcisse par prise*.

Le 12, on lui fit 4Qnner la même dose de valériane i
Inais'avéc huit grains desctrait de ^farcisse : ou ^a conti-
nué d'augtnenter chaque jour l'extrait de Nâi^cisse de
^latre grains /-jusqu'au ^fiombfé de seia^e, deux fois le
pur ; le 19, le débrc à rèpa.ru si foiblement , qufe riafir-
mier de garde a suffi pout garder ' le ni^tadc.

.Le 20^ il. neuf que trois accès d'épilepsie, moins vio^
lens et moins longs que tous ceux qu^l avoit éprouvé
depuis rinvasion de sa maladie.

te délire ' devoît , suivant son 'calcul,' reparoîtrel^^
cinquième jour cémplémen taire. Le prentiçr vcndémâire ,
an 7 , à deux heurts après-midi , il n avoit encore ricti.
éprouvé, pas même le mal-aise qui précédoit ordi^ài^*
rcmeut le délire. , ■ ^

M. Bevertson et le médecin D\ifi-esnojr se sont pro-
posés pour lors de le j^ilier encore un mois dans rhô--
pital I a Tusage des remèdes , qui semblent , par les heu*'
reux effets qu'ili ont jproduîts , assurer sa parfaite gué-^
fison : mais nous nen savons pas le résultat, pour pou-
voir rinsérer ici.

• Le Narcisse dont ili^a^t et que Dbfrcsnoy appcllci
ifarcisse des prés , parcb qu'il' 8>n trouve stms doute^
beaucoup dans les' pres aux environs de Valencienhcs ,'
quoique son séjdur ordinaire soit les bois ,. est du
ikotnbre de ces plantes indigènes que ïon foule jour-
nellement aux pieds, sans quelles paroissent dignes de
fixer lattentlon; que Von arrache avec m^ris comme
inutiles , et qui périssent pous la faiilx du moissonneur,
quot((ifeUes aient peut-être des vertus égalés où même
supérieures à celles Âuir/,nous faisons venir à grands
ft-ais de l*Amérique, des ^cux Indes et des contîncns*
les plus éloignéi^ du n^lrç, et que. rx>n distingue sous
le nom de plantes exotkjnes. - '

eSç. 259. I. Nanhis stricia ; le Nard serré. Cette
plante ^ qui fait partie de la ianûllc des graininés , fleu*'

/^

rtt'ea juin et croît naturellement à Versailles , à Palais
^eaux» à Senlis et à Conipiecne; elle est vivace et est
^très -mauvaise^ pour les faucheurs j^ à moins que leur
&uUc PC Aoit. bien aigyisëe , elle leur éckappe. t<es cor-^ ^
iieîlles Farracheat souvent» à cause des^ difiërentes es-
pèces dmsectes qpi se trouvent it ses racines , il est pra«
pre à former des gazons*

860. afio^ I* Isip^ia cataria ^ FElerbe-auz-ckats comi^
pune, la Cataire. Elle est vivace, fleurit en juin et
juillet, donne des fleurs blanches , croî( dans les eun
droits humides aux environs de Paris ^'un peu en-deçà
de la Barre, en venant à Saint-Denis^, Ji l^nunartin,'
& Fitz-James , à Qermont en Picardie^
. Les chats aiment à se rouler sur cette planter on I^
recommande contre la piqûre du scorpion ^ on emploie^
quelquefois ses feuilles dans les fournitures de salades.

La Cataire a une odeur aromatique , une saveur âcrci^
très-amere; eUe est fort apéritive, pcopre à nrovoquec
les menstrues, et* est très^ien in<Sai;^a dans la passioa
liistérique : on s^tn sert en giiise de thé , ou on la fait
infuser éfins, du vin ) ^m. prend mimaàG son suc« Taber-*.
nsemontanua prétend que rHerpe-aui(<hat8 , bouiUic^
dans de rh}rdromel|.guént la jauni&sie et Id toux violente ;
on s en sert dans les Jbains qu*o|x prescrit dans les pâles
couleurs. G. Boifinann dit que sa décoction guérit de la,

Salle, pourvu qu^on y trompe seulement Tes mains;rinfusioiv
e la Cataire est emmei^agpgpie ^ et provoque les mois et
les lochies «supprimées par le' relâchement des solides^
elle est encore ui^ excellent vermifuge; Schrodcr assure
<}ue cette même plante est très-bien indiquée pour di-
viser les humeurs jglaireuses et visqueuses des bronchea
du poumon , ainsi on peut la faire entrer dans les ti^
sannes et les apozèmes qu on prescrit aux asthmatiques ||

Lspensaure

^es moutons mangent de ta Cataire ^lea autres Iiestiau^
n'en veulent f^oint

861. 261. I. Ifig0iia dfvmm, lalSleue des chaim^s^
h ToMte^épîce ^ la Nielle sauvée oubâtarde» la Pfi*
MttH CQmm^ne. £ilUcst!wu¥US».Qîolt.dao» lec^ c^'^'^V^

I

\ I

f|o h\fia aux environs de Paris , siir-toot après la uioi5«
son f elle fleurit vers la iin de leté , et donne des f ïeuts
l^lçues et blanches. On en cultive dans les jardins , à
(leurs violettes, à cause de sa beauté. Dans le Levant »
on en mêle ^vec le pain ; elle est inutile dans les prai<«
f'ics : on prétend quelle est bdnne poUf engraisser I4
vplaille.

I^ semence ^e cettç plantât infuaée ^t apérttîi{« , et
^ès-bicn indiquée d^ns la suppression dfs règles ; elle
a aussi une vertu incisive » çlle atténifte les kuMieurs vis*
queusf s des bronches du poumon , et en fiieiUte lexpcc*
toration ; sa dose est ,oua gros înoorporee avec Je
ipiely i prendre Iq matià & jeun} il ne faut pas se àer-i
yir de sa semence lorsqu elle est fraîche, p^ee qu'elle
^t trèihQuisible. On pres^ avec iuccèa dans la colique
venteuse ui^e tisanne fiiîte avec lès scimnités de carno-*
mille, de mclilot, et 4? graine de Nielle. On tire par
le nez \s^ colature de qobe îniMaion^ après avoir préa<«
lablement rempli sa boudie d'eau , parce me sans cel4
ce (pi'on alHre p>ar le œz , nasseroit d^na la bouche et
te gosier. Itliuile essentielle tirée de cette semence »,

Îroduit le mèœ cifet , en frottant If bas des narines^
*Qurnefort iaicoit infuser 4es feuilles do maijolaine avec
cette semence dans 4u vin blane pour rcnchilËrene^
ment. Schroder rapp(»te que cette iM^inenee est (ébrifugo ,
f)& lui attribue aussi une vertu vermifuge et anti-spasn
^ocUquiQ. lia racine delà Nielle méchée* arrête leshé-*
^rragies: on Icmploifi eu fumigation pour rappelier les
liQy-é^^ On prétend que le parfum de ses semences fait

Siourir Us punaises et eulres insectes. Çuand on orr
onne la^ poudro de sa semence aux animaux , cesl i^
\a oose d un gj^os , mêlé avee du viiel.
66^ ièJh l' ifyvfi^oHi luêpa , le Nénuphar îaunc. H
st vivace , croit naturellement dans les bas des ènvtrona
€ P%cisi ', iX donn^ en. )uîi| % juÂUel et août dea tknra
faunes, . •

I«4 cochons tnaAgenI la reciae cl los foy^tka de ceMe
plante. If a chevrea mangent oiHMi i|uelquefoi«ses fcuilleav
|cN vaches et fe» f h^vaux ncn veulent (leint ; sa famée
fhafie/^ griUfQt^ de«if«tiqttu»}'sa racine evee du lail

s

5g6 Flore économique

fait mourit ces mêmes grillots et les ûeleltes i on peut Vamr

ployer en guise de fan.

\àS^. o. a. Nymphœa àlba, le Nénuphar blanc, le Né-
nufai'i le Volet, le Blanc-^l'eau , le Plateau à fleurs blan*
ches , le Lys d'étang. Il fleurit dans le même temps que
1 espèce précédente : sa fleur est blanche.

&es tubercules et ses semences peuvent se manger j
on les range dans la classe des comestibles ; on peut
6 en servir en guise de tan : au printemps , lorsque les
Veuilles paroissent sur Feau , elles annoncent aux culti-
vateurs quil est temps de sortir les plantes de Toran-
gcrie , et qu il hy a plus de gelée à craindre. Ces deux
espèces de plantes décorent assez bien les bordages des
rivières; les feuilles larges du Nénuphar blanc qui na*
gent sur feau et ses belles fleurs blanches , en forme de'
volant , ornent magnifiquement un canal pendant Tété :
on peut aussi , en le plantant dans des baquets plongés
au tond de Teau, sen servir pour décorer des bassms
dans des jardins de ville.

La racme du Nénuphar est un peu gluante, amere,
.et rougit fortement le papier bleu. Celte même racine
et la fleur passent pour adoucissantes , rafraîchissantes
et humectantes. On fait prendre intérieurement leur dé-
coction pour rintlammation des reins et des autres vis*
ccres , pour le rhume , les fièvres ardentes , Tardeur et
Tâcrcté de ruijne , et dans les autres cas où il convient
d adoucir le sang : on s en sert aussi extérieurement pour
les inflammations , çt pour décrasser et adoucir la peau ,
on prépare avec les fleurs un syrop un peu somnifère ,
on le prescrit dans les juleps et potions rafraîchissantes 1
Sa dose est d'une once. On se sert aussi de leau dis^
tilfce de ses fleurs , depuis *la dose de trois jusqu'à six
. onces : ou prépare av^c les calices et les étamincs des
roétnes fleurs , un miel qui est bon dans les* lavemens
adbucissans et émolHens. On prétend que la racrae»seide
de cette plante , avalée dans du vin , . cofi vient pour le
dévoiement , là dyssenterie , Vcnf lure , les obstnictions
de la rate : on en fait des cataplasmes peur les maux
d'estomac et ceux de la vessie : on les mêle avec de
feau pourefikcer les rousseurs et autres taches de la
)[>cau ; si on lappUque avec de la poix , elle guérit 1&

des wyir^ns de Pùtis. 397

teigne; on altribuç ik sa graine ie« nicme^ efiet«. J^mee*
révoque en doute toutes ceai propriétés; cependant dans,
lusage ordinaire,^ on emploie 1 infusion etià décoction)
des fleurs et racines de. cette plante, pour calmer les»
vomissemens de saiig , rhémoph]hysie , . les pollutions*
nocturnes, la dyssenteric, les écoulemcns vénériens*»
Quand on la prescrit' aujjt animaux ; dans les cas aùia-
logues à ceux de llipmaie , c/est à \^ dose de quatre on-*
ces da^s deux livres. d*«aii. ... *

^ 864. 263. I. OENJtNTHEfiUuhsa , la Filipcudule
tique.. On en .trouve dans tous les prés* et . leti > .l'otisé*
humij^es: elle donne en juin et juillet des fleurs Ûaneh««}vi
.On prétend que cette plante est un poison mortel y
mais cependant dans un degré lyioindre que Tespeee
suivante : elle cause dans lestomac une ardeur trèâ^
douloureuse; elle trouble la vue et Tesprit, donne do»
convulsions , excite des hoquets e4 fait faire des efibrla.
inouis pour vomir » occasionne des hémorrhagies , une
tension considérable vers la région de leflitomac et ea
cautérise la tunique nerveuse. Les vcmedes à ce poisoiv
sont le beurre fondu, le lait et d'autres liqueurs onc««
tucuseSf qui puissent adoucir le qug rongeur de. cette
plante, et Tévacuer par haut jet par bas. > Ualler rap'i
poxte , d!après Brich, quVn chien est mort en trois jours

Jour avoir avalé la racine de cette plap^e : aussi les han
itam. de la. Bretagne Lemploient-ils trèsHrfiicacemeni
pour détruire les taupç4., en donnant à manger ^ ces»
animaux des noix quils ont fait bouillir; avec, cette
plante..

Les vaches et les chenaux n'en veulent: absolument
point , elle gâte même les prairies. ....

865. o. %. OEnanthe cnKra/a , TOEnanthe au suc jau-
nâtre , lOEnanthe ^afran^. CQtte plante, fournit un sud
iaunâtre : .c^Ue fleurit en juin et juiUct ; sps ttours spi^t
blanches ; elle est viy^ ce. On en tf q^ve dans les n^aroi»
aux environs de Veriâillep.. . ' > . .

Les tiges de cette espèce étant t^fis^i^,, il en sort un
suc jaune et fétide : comme ses ):«^<[iaes ont quelque
ressemblance avec celles de la panais >> plusieurs .pem
aonues eafont malh^urcuiiÇinent^cutff'çtMn^ppisoanei^

.ciies et téu<è lear lamiUe. Ce6t un peSson Âcs j[>tâi Vib)^*
l«as : la <|iidltté venimeme ^ cefte plante a f^it croinr
que cétoit ta ciguë des ancieiis ( mafis Wepfbr prétend
ffue ce$t ie Htmt altènm olmàirifitcêè de Lobel, comme
ou peut le voir âU k)ng dans le traité de ta etguë de
oet auteur.

. Dans le n^. «38 dee l^ranasctiôns pliilosorphîques ^
Vaugken , en parlant de cette plante , «fit que éts jeunet
garçons en ayant mangé beaciebuip te long dPun ruis-*^
acauy et ayant pris ses racines pour celles du siurh
m^uaii»têhè , plusieurs en ntoumrent au moment même ,
île conrulsioni ^ lun de ces gar<Jons courut tout tf*
Smré pour retourner ^cz lui-, et but stir là route quan*>^
tile de tait lAouf^ilémcnt trait, ce qui le fit subr et
ckasea tout le yenih. Vaugfacn rapporté aussi qtt*unf
HoUandab Ibr empoisonné poer avoir matiçé éttm âtî
potage les sommitce de celte plante. JLes brebis marigenf
aéanmoîna de cette plantei '

866. e. 3. bMHan^fè p»f^mif9&iéè^ , ta Filip«fndule deâr
Miarais , àuEnanfke en forme dé pimprenene , VÂinan^^
tke pimpinelloïde.^ On en trouve aans les prés : éHc y
donne en juin et wAlet des ilénrs bléMcbes; '

Sa racine est dusa^e en médecine/ on lë ttfiAtàê
avec raison contmc détersive , apéiitité et dKiPctTqtrci
Maffnol, dans ta catalogue des* plantes dea envkion^
et Montpellier ^ assure qu'ctie a lés thèmes vcftits -tftié
ta Fitipenduta erdittarnrë: il fafut bien prendre i^féè dé
confondre eelte espèce àvet <lei deux pré*mienéy, q;trl
•ont ti^s^erti m ê nse s. >

867, 264; I, OEnofhera hiewiii^ Tperbe - auir-- âocA
dommune^) rOnagré. Elfe est bisiannucite : eOb^ cet rndi*
gène dans la Virginie » depuis ^614: dte ^'e»l nat^r^éél
en France; elta est actucHéfhenf frè^comi^uii^ dans
tas bois de Verrières et le bois Jafctpies, (jtieue éé
rétaiig d'Eeghièn , à Chantitly g* fc S^onfaineUcau ; ettei
donne pendant fottt l%té de/ ftaifr» 'jaitiics.

Quelques auteurs la regardent comme^ tut etCdltitf

t»iiqefeiii n» tas gtattdes de 4>niie', pfHtrtn dtos9(>éf ftw^

-^

âes ertyirùns de Paris: Sj^

^rgement r dans la Camiol^ , ou itiange sa racine eu

- Cette . plantie pfeut triâ-^bien occorpef utie place dans nos
parteiires , tant par son port que par ses belles îleurs
faunes.- • ; < -i ,-''•.'• ■

' S68. a6S» j. ÙyoirtSénpensisSArtè\e4^xjiÎQrdinâiTe^
la Bogranedes dxamps, rArrfite-bœufépinèqse; la Bu-*
Urande/la Bd^avé, rAgovan, le Twiôrt, le Chau-;
poînr. Il est. vivace ,. cirott natureliemèrit dkns les 'eu*
droits arides des' environs de "Paris: 'Il donne en jiiiii
^t }tiiUet des fleurs toii^s : if y en a une variété épi-
neuse; cette wotété acquiert des épines en vieillissant.

i>u temps de Dioscoride,*on confisoit dans la sau-^
mure 4'Onottis avant tpiîr fut épineux^ et on le seivpit
éatis les r^asj com^e Utj mets \ré8-aj(i(édble. /;

L'Arrète-nœuff est apéritif et diurétique î on se'.scrf
ordihaireihent en -tDédedne /pbur cet usa^je , de sa t:a^

kœuf. Si on en cirpit Simon Pauu , VAilrète-bœuf est
un excellent rem^dèf cuiïtre le câTdur dl^a feins et de la
ye^&ie. Matthiolè le. V«)iÀe bèaûcdupY'dè même qù^Btt-
aiulfér, pour «iérit les sarcocèlk^ ^"'mais Alexandre
Psjsterius et (Saus Borrièhios révo^icnt eh doute cette
j^étendue vertu; ils .prétendent au^ M'a tthiole et Btt-*
muller se sont .trbmpes> qu'ils ont Confondu les bydro-*
celea avec les sfu*cocelles ; car^ disent-ils y la racine dé
^ette plante éttint t1rè?9-dôïré1îtnie| fest^ropre pour éva;
6uef le^ eatuc «Cachées dans les pus. des testicules» ' *'*
EttmuHer reconnpande frès-fbrt Fesscncc d'Artétc-'
KêuP, dans hi riialadiës qm reconhoissent pour causé
le calcul.. Pour fairt) cette essence; onptcnd'Ia plaoW
Mti|çre frakhe, avec les racines et les fleurs ^ ofi la coupe
ftrtmincp, on'Ver^é é^uè de reèprit-de»vin / à la hau-^
feur de quafi'e Itaver* de doigt ; otrlaisiâét àîgércr le tout
pendant huit fours et huit nuits dans un Heu cHaùd;*
oii!< 'distille ensuite, s^antles fegles de Târt: ohinttts^
dan'f la liqueur distillée , • de la plante fraîche , avédêtf ra-
dtteâ et lea 'fleurs-; ùtiyt ajoute du sel'i^alciné de la taèmë

4oo; ^ .C.f^^. <^«?«^^

jifante» on. Jaisse en^uiie di^crerrie tout* pendant buit
jours et huit nuits , on en exprrme fortement Ui cola-*
ture y on conserve, la Uquepr expnoi4e pendant qudqucs
jours , aprè^i^ guoi .on sépare la JLîqufiurlijnpide et on la
garde ppur Vusage: ^sà dosé eii 'depuis' une denû-oncé
jusqu'à deux onces*

^Ucst à tort.que .qi|d|qu£,rpp)tideng;<^
djçéljéc de. çj[^ttc,pli^*è« «oit. daiisi lés ri£tentians d'urine;
soit' d^ns les hernies : cette plante perd beaucoup de
sa. vertu par 1^ distillation: pq prescrit plutôt sa ra*
çine çn décocUÔii'^l soit dans les tisannes , soit dan^
tes bouillons .et, apdféfncs; elle est plus : efficace , aîn^i
préparée ; elle est rçcoip mandée comme très-bonne contre^
la'jadnisscy /a sujpptession des mois, le calcul et {es
^éij^rrboïdes ^enflammées : qnêlques praticiens /ont uv»
liiser deux \grQS de f'écorce de cette, racine dans- un.
y^l'e^ de Vin ! x)lanc , , et la ^ font boire jdans la colique
nepVéliquc.r Ibrsqubn . est * obligé d employer les. dm^^
rctiques, après avoir cppendant prép^fe le malade par,
le bain. Mappûs, daû^.son Histoire des planter. d*Al-i
sacè, dit que. . 1^. raciffi; *d'Arréterl^oèuf| cuite en pâto
avec du miel,; pousse /viplemipet^t les! urines, et, em
cela ils ne font q^if .^onfiopcr Ic^aentimentdes anciènf ,;
de même quAdfnsou^.loi^quMjjdÛt jgî^
diurétique , eii\fnchâ|^ogué j mais il i^t p .continue Map^
pûs,^ boire cçtJej.U^çtion (iawde; et. ei^ continuer lu*
sage pendac(t ^9vàHfim^y çt si yn veut' rendre cette,
bbis&oii encore^ pl^^ ^urétiqup ; U fant y ajouter du sel

. On se,8ert,ài^f/pxt4rîeuremQut de la décoction de.
ceftc plante }'cll4'^t.\an très:bon déters;f; on lavanto,
beaucoup' ^n, g^gpr jsmb, pour Je scorbut, les maux
dejprgc, repflurç 4Ç:i 6^i^9!VP8 et la ^oyl^uT des deuU.'
^yi provient d'une ciiii^e aç<*xb4^que- j , . . i

,. La dééfîc^ii^n'd'ArrJç'te^bœuf iiit Jtriner les chevawjgÇ
fend les ùrmes de.c^uleur aoranfPîJ^.do^eest de^oux^

Ïnqç^.sur unç lïyife 4iÇ?u > pour lef^amaïaux , lorsgHpoi
i pre^çkit pn^d^çocwa/et dune çnca^n poudre. j^,;.;
^ .Les yacheseiljps fnoutons majoug^pnt qcAp pl^nte^^^n
dis, ciy;eUe!est verte ;.!d ailleurs, ,ellc est \n}itilc.ct wffn^

^uisi^/ç d^ Içi^pF^wsi «es eplïi^W'injwtu^O^

* ^ nestiaux ,

de$ envifùns J^ParU. 4o>

bestiaux y sixMoul lorsau elle est sèche , les chevaux
et les cochons n'en veulent point.
^ 869. o: sti Ononiâ minuUiiStrui , rArrèt^bœuf tri»-
knenu ; il est vivace. Ouf en tromve p mais -rafement ,
au bois de Boulogne : il - est plQS- communia Fontaine*
bleâu, au niait dnenfi IV / et au petit Mont*Sauvet ,
clans \h (brèt de Compiegnc $ A donné en juin et juillet
des fleurs rouges.

870. 6. g. Ononis nc^fix , l'Arrète-bœuf à fleurs jaunes ,
la Bugrane visqueuse» l'Arrètc-èomf odorant. Il est vi«
vace : on en rencontre slir les hauteurs de Sevrés , âUf
dessus de la'terq^ric et aux environs du château Frayés
il fleurit tout rëté, donne des fl^rs jaunes.

Il a les propriétés de la première espèce ; il est assez
inutile dans les* prairies; les chevaux et les cochons
i]*en veulent point, cependacit les vaches , les chères
et sur-tout lés mou/Ons le mangent.

Cette plante même d*OGcu|^F une place dans nos
jardins, li 'cause de la beauté de saJleur. • •:

871. â66. !• OnoponUiM acarUhùan^ VOnciporde ea
forme d'aeanèie, le Pédane. Il est bisannuel , croit dans
presque tous Içs terreins incuites et cultivés , et donne
en juin des Iteurs rouges.

On regarde cette plante commç vulnéraire et détef><
aive ; sa ratine passe pour être apéritive et camiiaative;
die ést^ dit -on, onti^éj^eptique: cependant on ne
remploie que trés-ntreifient en médecine. Dnrande dit
que son suc>xprimé a été recommandé extérieurement
contre Iccanicer des lèvres, auquel on applique encore
le réceptacle de la fleur. On mange la racine, les tètes
et irrémeles tiges dépouillées de leur écorcci avant la

{JOUS8C des fleurs} elles sbnt aUsm' bonnes au goAt qte
es Iftichâudi; on retire* des semences , qw mûrissetit
très-^ryromptemcrit , une huile assez abondante et très-
toiihVs brûler; les fletrrs caiMent le lait. £<is vaches»
les clievi'es et les^ chevaux ne touchent point' à cette
plante;' mais les Inès ^aiment beaucoup; ^le foit une
espèce 8è' bnût' sous la deiit de ces animafux : la plante
Mit aux terres cultivée».

* B72. aSh: r. ÙpfHoglossisfâ ptffgaium ; là. «Lângue-de*
serpent^ rHerb^sans^iitiiM^ .Cette plante est eeftiiauii«

Ce

i(Q& flàn 'dctmomiquê

ùand les près humides et dans ies marais des bois c on cfl
trouve sur-tout dans les prairies environnées de boii, elle
•fleurit en juin et juillet , et fette , à la êiçob des fougères ,
une poossieEeJaune : il s'en; trouvée plusieurs variétés j une
^ntrratres à feuilles; un :peii arrondies.

Mous observons , au sujet, de. la Jangue-4e*serpentf
que traniplantééf dans de» janUas en. des Jieux ximbra*
gés 9 elle y dure et l^pousse toutes les années en avril,
ou un peu plus tard dans le mois demai,.et elle jeste en
vigueur psquau mois de juin; mais peu après elle se
Sàne entièrement, et on ne Tapperçoit plus j cependant
sa racine s^enfonce profondément en^ terre ,, de . ûiçon
quelle est difficile à anracher» J. Bauhin. observe que
la XangUfe-dé-serpent varie-, ayant quelquefois la. feuille
^inuée« etlcpi , oui est communément simple , est dou*
ble et même triple. Mentzelius a remarqué ja même
chose y outre d'autx^s variétés pai; rapport & la grandeurs
ouelquea autres croient qjiiB les anciens n*ont point parle
de cette plante * à^ moins içs.botanistea ne conviennent
|>oint entr'eux sous quel nomieUe leur' a été connue.

Toiis les' auteurs conviennent oue I9. J[4angueHle>*ser«
pont est vulnéraire, > soit prise à rintérieui^,. soit appUr
quée extérieurement. Dodoëns dit que Baptiste £araus
.^ctendoit guérir les descentes par îusage de la ppudre
de cette plante & Cœai^in l'estimoU bofine pour les ulr
cer^^ étant pilée. et appliquée en. cataplasçae. ^a ma-
nière de s'en servir la plus connue., est de la, faire inr
fuser au soleil pendant aa |iemp^,dans de la boii^e huile
d'olives, et de passer ensuitQ^ tout dans ui^.liiirg!^ avec
.un<$ {orte ezpressipn:j on a par ce mojçen ui| baume
fort utUe pour les plaies, et autant çstimable que rbuile
de millepertuis. On omp^oie, icncore ce baume dans les
maux de gor^e violens , on. en frotte la partie^ et Von
.en fait tfra^r quelques cuiU<^es au malaoe» Les feuilles
de cette plante entrent dj^DS Içs eaux vulnéraires de la
Pb^rmACopée dq Paris; amendant il ne parpit pas
qupa en,j^se beaucoup d'usage, on en prend. néan-
jnoins rinfiisiqii dan^ 4^ vin, blai^c , 4ans les jcas ojk
il y a une forte contusion.

- 073. ;)68« 1^ Cphiiê nUfis. (têfU , le Nid dloiseau. On
#n tro^\Fo daM presque t9!Ai,le# bois des environs de

des emiwns dt Faris. 4^

Paris* : il flairit ea mai , ses fleurs sont iTuiie couleur
toussâtre , de même que toute U plante.

Cette plante a un goût amer, âpre et passe pour dé»
tcrsive, résolutive el vulnéraire , appliquée extéritu**
rement.

' 874. o. a. Ophris 4piraUs , la Double feuille spirale »
fOphrise en spirale. Cette espèce croît naturel l e m ent
dans les. endroits garnis de cniendents: il s*cn trouva
troi» variétés ; on en rencontre sur la pelouse d*Avron , !•
long du diemin de terre qui conduit de Maison-Blanch«
à Saint-Hubert , et sur les bords des bois , & Chailly.

875. o. 3. Ophris otfctta , TOphrise ovale , la Double
feuille. Il s*en trouve néanmoms une variété à trois -
feuilles : elle donne en, mai et juin des fleurs verdAtres i
elle est vivace et croît naturellement dans les prairies
humides des environs de Paris*

On attribue à cette plante une vertu vulnéraire;
m^is .elle nest pas d'un grand usaçe.

876. o. 4. Ophris pahidosa , VOfome des marais*
Cette plante donne en mai et juin des fleurs verdâtres
de la même couleur aue celles delà plante entière ; elle
croît naturellement oans les, marais , on en trouve dans
les prés, à Bue.

877. o. 5. Ophris insectifèra , rOphrise-mouche, TOphrise
semblable à des insectes. Il s en trouve plusieurs va-^
riétés et sous-variétés : on en trouve une variété qui
a du rapport avec une abeille: cette variété, qui est
fort curieuse , se trouve dans les parcs de Sceaux et de
Saint-Cloud , de même que dans les prairies de Neuillv**
sur-Marne: la seconde variété , qui a du* rapport à la
mouche qui se nomme bourdon , se rencontre dans le
parc de Saint-Maur et à Saint-Léger, sur les bords
des fossés , au-dessus des Planets : on trouve dans lé

5 arc de Sceaux la variété à laquelle il a plu à Lamarck ,
ans sa Flore française incomplète , de donner le nom
S Ophris muecaria^

&78. o. 6. Ophris anirop$phora , rOphrisè qui repré-
sente un homme nud. On trouve cette plante aux eut
virons de Paris , entre Samojr et Valvin , sur la pentsi
ffi autour du canal de Fontamebleau.
. Depuis quelques temps , on cultiva dans les jardipt

Ce a

»04 Tlore iconbm\què '^

ces fleuristes les dittérentes espèce )s et varlëtcs JÔplirise ^
à cause de la singularité et en jnèitie temps de la beauté
de leurs tleurs.

* 879. 269. I. Ofchis hifTora, llQrtJiide & deux flairs ,
la Doucette, TOrquis, le Satyrion. Elle se trouve dans

firesque tous les prés et bois : elle^ donne pendant tout
été des fleurs blanches ;d!une odetir suave.
La fleur plaît aux abeilles et autres insectes.

880. o. a. Orchis pyramidaUs 9 rOjrchide pyramidale ,
fOrquis pyramidal. Cette plante est commune dans les
gazons qui bordent la première pièce d'eaii^'^n entrant
dans le parc de Fontamebleau : elle donne en mai des
fieurs purpurines.

881. o. 3. Orchis coriophora^ rOrguis-punaise , TOr-
chidc à odeur de bouc. Elle est vivace , crott dans

Ïresque tous les prés humides, donne en mai des
curs d'une couleur livide et d'une odeur de punaise.

882. o. 4. Orchis morio , Itîrchis morio , l'Orchide deâ
boutiques, TOrchis bouttbn. Cette plante est vivace;
croît naturellement dans les forêts escarpées des envi-
rons de Paris : elle donne eh mai des fleurs rouges.

Ce$t Sur-tout avec les racines 'de cette plante que.
les Persans et les Turcs préparent le salep : on ramasse
les racines , lorsque la plante a donné ses semences et

Sue les tiges commencent à se sécher ; on les dépouille
e leurs fibres, de leurs enveloppes et du tubercule des-
èéché de Tannée précédente : bn les lave dans Feaii
froide, ensuite on les fait bouillîi^ un moment dans de
nouvelle eau , après quoi on les égoute : on les enfil«
-en forme de chapelet, pour les faire sécher au soleil ,
où elles acquièrent la dureté de la gomme arabique: cc4
racines , ainsi préparées et mises en poudre , bouillies
•dans de Veau, en prenant soin de remuer beaucoup,
se réduisent en gelée et fournissent aux malades une
nourriture légère , très-cpnvenabJe dans la pulmonie, Ja
Jyssenteric, la foiblessc extrême de l'estomac , Tépui-

Les chèvres mangent rOitjins* bonttbn , les chevaux

«l'en veulent point. ,,^ . *, r*r^^ .-j

883. o. 5. Orchis masciûay lOrquis malc , lOrchide
iieuiiles tachées. Il s'en trouve une variété k feuilles

it$ . en\ f irons de Parîs^ 4<^

non tachetées : on trou vc cette espèce sur les buttes de
Sevrés, le Mont-Valériet i, dahs la furet de Montmoreopy»
sur le bord des fossés et allées: elle d<uine en avril
d«s fleurs rouges.

Les anciens préparoiet \t, avec la racine de cet Orchid
et la mie de pain , un cataplasme qu'ils appUquoient
sur le charbon : la gelée d'Orchîs a , comme tous les
inucilagineux , la proprié té de rendre les huiles solubles
dans Icau; ccst pourquoi le salep cuit avec le. chocolat
fait que cette boisson devi lent plus légère pour les esto«
macs délicats: c'est avec cet Qrchis très-commun que
Retz a préparé un salep absol^ment semblable à celui
du Levant : on peut emp loyer au même usage les ra-
cines de tous les autres Orchis, des ophirls et des sa^
tirions.

88^. G. 6. Orvhis ustufijta, FOrquis briUé» l'Orchide
brAlcc. On trouve cette plante, qui est viyace, dan»
les prés du Plessis-Piqu et , de Moulignon et à lentrée
de la forêt de FontaineUleau , du c6tc de Chailly : elle
fleurit en mai dans les deux premiers endroits., et en
juillet à Fontainebleau.

885. o. 7. Orchis mili/m is ^ le Casme militaire, TOr-
chidc militaire. Vaillant o 1 a désigne et rcorésenté trois,
variétés: on en trouve dans presque tous les bois :1e-
temps de la floraison est en avril et mai, -ses fleurs sont
d'un rouge pile, tachées dt; pourpre noirâtre sur la par*
tiè inférieure.

886. o. 8. Orvhis iafifoïia , TOrchide à larges feuiUes^
Celte espèce croit naturelle ment dans presque tous Jes

Srés kumides des environs cle Parts : elle donne en mai
es fleurs purpurines, il sea trouve une variété à feuilles
tachetées.

Les vaches mangent cette plante , dont les dievaus
ne veulent point.

887. o. 9. Orchis macuîata^ lOrquis maculé, rOr«
chidc maculée. Elle est vivace*, se trouve naturellement
dans les prairies succulentes ^ donne en mai et fuio des^
fleurs panachées de bleu et rouge, il y en a une variété
i fleurs blanches.

Les moutons et quelquefois les vaches en mangent^,
les chèvres et les chevaux nea veulent point. Les'dâ&

Cca .

%oC Flore économique

férentes espèces JOrcliides doivent être regardées conimo

inutiles dans les prairie&i

888. o. lo. Orchis conopsea, FOrquis à long éperon,
rOrchide non maculée. Elle est vivace , ses fleurs sont
roUges f non mouchetées , elles paroissent en mai et juin ,
on en troure dans les prairies montueuses des environs
de Paris.

Les vaches ne touchent point à cette plante.

889. o. II. Orchis àboriwa , TOrchide avortée. EHe
donne en mai et juin des fleura violettes : elle est vtvace
et se trouve à Abnecourt.

Depuis peu les fleuristes d*Harlem cultivent dans des

Sots lOrcnidey dont la fleur représente une abeille.
Tous avons vu i Saint*6erniain,chezTrocherault, un
gadin très-beau et très*varié» garni de cea sortes de
lurs.

Kœlrenlter » médecin , a observé une espèce singulière
de fécondation dans les différentes Orcbides, de même
«pie dans le genre des ascfej^içs. Descemet, botaniste,
ignoré, a lu à Facadémic .des sdencesj^ en ,i77Qt un
Mémoire sur cette nouvelle espèce de fécondation des as-
depias , et en a promis un autre sur celle des Orchides;
mais comm^ Fauteur qui lui avoit foumi^Ie premier mé-
moire | et qui en avoit promis un second, est mort»
il est probable que Descemet en restera à son premier
mémoire. Jacqmn a publié aussi, dans son mUeUanea^
des observations pareilles à celles de Kœlreulter.

£90.' ^lyo. I. Origanum pulgars , FOrigan commun. Il
est commun aux environs de ^aris , et y fleurit en
juin, juillet et août: il donne des fleurs purpurines et
quelquefob blanches.

Les habitans du Nord se servent de cette plante pour
leurs sauces ; ils Femploîent aussi en guise de tabac.
X'Origan empêche la bierre de s'aigrir ; ses feuilles rôties
ee prennent en guise de thé : la poudre de ses feuilles
ctoe ses fleurs séchées à Fombre, est céphalique et pron
pre à faire couler par le nez les sérosités. On prescrit
efficacement Finfusion de ses fleurs dans la suppression
des urines et des règles ; eUes font aussi évacuer avec
plus de facilité les pulmoniques et ceux qui ont une.
louK apiniHtret LOrigaiiest «qpMtif , indsif, hTstériqu^

dct environs dt farU^ k^

e! slomacliique : on se sert -avec sqccès , daifs les indi*

5 estions , les rapports aigres et les vents , de son eau
istiUée , de son nuile eosentirile , de son syrop «t d«-
^a conserve. Son huile essentieUe est très-agréabfe , eUev
réjouit les sens et appaîse les douleurs de« dentt, ea
mettant du coton qui est imbibé dans le creux de la
<lent ^âtée : pour le rhunae de eeiTeau et le torticolis ,
on fait sécner TOrigan au frâ, et on Vënyeloppe tout
ckaud dans un linge , dont on couvïe bien la tête l oa
•e sert encore de TOrigan dans les demirbains»

' <^and on prescrit la poudre de cette plante aux ant*
maux, daBs les cas analogues à ceux de 1 nomme » c*est h
la dose d*une demi-onoeit et sa déeoctioB i celle d*une
poignée dans deux livres d'eau ; les chevres^,, les mou-'
tons , les chevaux iiMngent de Cette plante ^ mais Ics^
vaches n*en veulent point*.

L'Origan empêche le lait de secaSler promptement;«
lés fourmis haïssent cette plante , maïs »a tleur plàit aux
abeilleSà En Suéde ,, les gens decampagne teignent leur»
laines en rouge et en pourpre avec ses sommîlés. £Ue
peut encore servir de décoration dans les- parterres..

891. 2f^x. I. OfnUhogaUlâmiiuieumf TOmidiogalle jaune,
y Etoile^ jaune, le Porrion, la Chavarde» Cette Bkinto^
est trèMommune aux Tuileries > aux pieds des arOTcs »
dans les bosquets des parcs et jardins ; elle ileunl à la^
fin de mars , et donne des ffeurs intérieurement jaunes..

On remploie pour loruement des jardins ^ mais uni-
quement pour faire variété.

Byt. o. a. OmUhogaUum minimum y TOrnithogalle très*
petit , rOrnithogalle mineur. On trouve cette plante com-
munément dans les endroits cultivés ^^ sur-tout dans ceux
où Ton cultive les légumes..

On mange, dans les temps- de disette, Tes racines/
crues de ces deux.plantes , ou rôties au fini ; les chèvres^
les moutons en manant , mais les. vaches et les go#
chons n'en veulent point.

893. o. 3. OmiikogaUum pyrennicum^ rOmithogalle des
Pyrènnées. Cette plante se trouve communément dans
les bois , à Montmorency, à Neuilly^ur*lfarne , 4
Bondj et à Senart : elle donne en jiiin des fleurs ver*^
dâtres dans le milieu et d*un blaac jaunâtre dans bur%

Ce 1

4o9 Ftoré éconofftiqui

bords f'teê fleurs ont une odeur agréable, on peut let

entre-mèler avec les miUres fleurs à oignon dans les

plates-bandes des parterres, elles y font une variété

agréable.

904. o. ^OmUkogaUvm umMhtum ^ TOrnithogalle
ombelle , lOrnithogalle à bouquets , la Dame-d onze-
heures. On en trouve dans les . bois de Ville-d*Avraj »
Verrières , à la fin du bois Jacques , queue de letang
d'Enghien : die donne en mai des fleurs d*un blanc 4e
lait , dont le milieu est vert. Elle est vivace.

On fiitt du pain avec sa racine: cette plante peut ser«
vir à leoibellissement des jardins.

895. Vf%. I. OmUhopus peip^sU^9is , le Pied-d*oiseau
nain. Cette plante fleurit tout Tété dans presque toutes
les allées et fossés des bois saUoàeiu des environs de
Paris : ses fleurs sont jaunes et ont le pavillon rafé de
rouge.

lio Fied^oisean a une vertu npéritivë et diurétique :
on lempl^ dans lus maladies' des reins et de la vessie;
on en prescrit la décoctioa dans de Veau commune , ou
bien apris Tavoir if^duit en poudre , on en fait prendre
un gros dans un verre de vin blanc » le matin à jeun , et
on eifkîontimie Tusage pendant quelques sèniaineç^ Après
ravoir pilé , on rapplique en forme de cataplasmb ckus
les herides^

896. ^3- K ùrobànch&la^is^ FOrobanche lisse. Elle
'donne en juin des fleurs d un bleu.améthiste; on en
trouve dans le parc de Saint-Pargeau, et dans le bois de
îVincenncs.

897. 0. 2. Orobanch0 major ^ la grande Orobaache.
Bile donne en juin des fleura d un rouge jaunâtre : oa
en trouve dans les champs et les prairies seohes dea
environs de Paris.

Cette plante fiiit un si grand domma» dans les près »
€|u*en Toscane on a été obligé de rendre un édit pour
obliger les propriétaires des prairies de la déraciner.
. ]^e'a Vofteurdu gérdBey elle est astringente , et ap-

giquée extérieurement sur les blessures, âleies guérit«t
n la mange oomn^ lasperge dans diflërens pays ; lo
bétail ny touche point, cependant on prétend ^*eU^

flit desiireir le t^ix^^W pai^ Icii T^^clie^^

des tnvîrons dt Parh. 4o0

'898. o,-3. Ofobançhe ramosa , TOrobandie rameuse.

On en trx)uve dans les chêne vieres , depuis FQiitenay-

auz-roscs jusquà Lonf^ineau : elle fleurit ea juillet et

aoAt ; ses fleurs soat d'un bleu d'améthiste.

899. 274. I, Oroèm ifemus , VOrobe ordinaire ^ TOrobe
i\\ printemps. Il croit par-tout dans les forêts aux pre»
miers jours de 1 été ; on en voit sur-tout à Fontainebleau y
h Montmorencjr et à Sevrés : il donne en mars des. fleurs
rouges.

. La farine de ses graines passe pour résolutive. Cette
plante fournit un excellent pâturage , et peut servir de
décoration dans nos jardins.

900. 6. ^. Orobus tuberosus^ TOrobe tubéreux. On en;
trouve dans tous, les bois; il, donne depuis avril jus-
queu mai des fleurs rouges.

^ Sa racine est nourrissante et d'une saveur douce. Oa
en mange en. Ecosse , les paysans de ces contrées s'en
servent aussi pour médicamens. lU appaiaent par lusage
de cette racine la faim et la soif, et se soulagent dans
les maladies de poitrine. Son feuillage donne une nour-
riture excellente aux chevaux , aux bœufs , aux éhevres
et aux moutons. La fleur platt aux abeilles et autres
irisectes, elle peut servir d'ornement dans les jardins.
. 901. o. 3. Orobus niger',, VOrobe noir. Il donne en
ipai et juin des fleurs routes ; on en trouve à Fontai-
xi^leau , dans les hautes tutaies du grand Mont-Sauvet?

Sa racine est'carminative.

5^2. 275* I. Osmunda lunariaf la Lunaire, la Lan--
gue-de-cerf , fQsmonde lunaire. Cette plante est vivace ,
on en trouve à Meudon , à Montmorency , au bois do
Boulogne, et principalement au château de Vemeuil,
village entre Ureil et Pont-Saint -Maxence: elle fleurît
en >uiin.

, £lle passe pour astringente , on la recommande cou^
tre les némorra^s et le radiitis , mais on en fait rag
rement usage: elle plait aux moutons.

^03. o. s. Osnumda rfgalis , la Fougère royale , TOs^
monde royale , la Fougère aquatique , la Fougère f leurie4
Elle est trèft<:ommane à Montmorency , à Satnt-Léger«
marais des Planets ; elle fleurit en juin.

jfTo Plafe économique *

' Elle peut servir d'ornemeat aux jardins situés" rà
nord.

904. o. ^. Osmumda spicaia p TOsmonde à feuQles li-
néaires. Cette plante est très - ccmunune à Montmo-
rency et à Saint - Lécer , marais des Planets : on en
trouve aux buttes de deyres, elle y fleurit en juin*
. On en met dans la bîerre. Lobel assure que la ra-
cine de Tespece précédente est excellente pour les des-
centes , pour la colique et les obstructions de la rate.
Dodoens dit aussi que le cœur, ou cette partie blan-
chitre du dedans de la même racine , a une vertu très-
particulière pour guérir les blessures, pour les contu-
sions , pour les ruptures , et pour les cBÛtes , si on en
fiiit prendre la décoction , ou bien pilée dans quelque
liqueur convenable ; c'est pour ce sujet qae les empvri-
(fues sen servent dans leurs remèdes vulnéraires. Èay
observe aussi que cette racine est un remède très-'
connu , et comme le seul spécifique pour certaine ma-
ladie des os qu*on appelle rachitU. Jbowles se servoit
avec le plus grand succès de la conserve des jeunes ten-
dons de celle plante , de la fougère mâle, au cétérac,
et de la Langue-de-cerf pour cette même maladie.

90$. 276. I. OxaUs acetosfiOa , F Alléluia commun ,
le Pain-de-coucou , FOxalis , THerbe-de^bœuf , le Tre«
fie maigre y la Surelle. Cette plante fleurit en mars,
elle donne des fleurs blanches : on en trouve dans la
forêt de Montmorency y à Meudon et à Versailles»
- Ceux qui aiment les herbes acides en salade , n*en
trouveront point de plus agréable que FAUéluia j on
peut s'en servir en (^ise d oseille; elle est acide et
rafraîchissante , convient sur-tout dans la chaleur , rin<^
flammation. du foie, et dans les fièvres bilieuses ou pu-
trides et pétéchiales : on prescrit son syrop préparé à
frais et sa conserve ; on ajoute cette plante aux bouillons
^ malades : on ne peut guères la faire cuire , car elle
soutient peu Taction du feu.

• Schulze dit qu'elle convient aux phthy siques scorbu-
tiques; son suc est même préférable à ïoseille dans les
apozemes et bouillons rafratchissans: lorsqu'on n'a point
d autre acide « onp^ut donner pour boisson une fbrto-

« •

de f environs de Paris. iji i

inftision ' d^AlIéluia , dans toutes les maladies où con-
viennent le citron et le limon ; il égale intérieurement'
en vertu la crème de tartre.

Les chèvres, les moutons, les cochons, ouelquefois
les vaches mangent cette plante , dont les ciievaux ne*
veulent point ; sa fleur plaît aux abeilles et autres, in-
sectes.

Ses feuilles , en se resserrant , annoncent la pluie : on
prétend avoir observé que dans les années où cette plante
est rare , llss pluies sont abondantes pendant Tété , tan-
dis qu'au' contraire on est dans le cas de craindre la
sécheresse , si TAUéluia ou Surelle abonde^ Dillen rend
raison de ce phénomène , en disant que la Surelle ou
TAUéluia croît abondamment dans un printemps sec r
et que, comme les saiisons se contrarient, il arrive
rarement qu'elles se ressemblent, qu ainsi un été hu-
mide succède à un nrintemps sec, dans lequel on a
eu une grande abonoance de Surelle.

C'est de la Surelle que Ton retire le sel qu'on nomme-
împroprement sel d oseille : vingt livres de cette plante
fournissent trois ou quatre onces de ce sel , qui est
neutre , avec excès d acide et encore moins soluble dans
Teau que la crème de tartre; mais le sel que Ton
vend le plu9 souvent est falsifié ; ce n est que du tartre
vitriolé avec excès d acide yitriolique, aussi brûle-t-ii
souvent le liuge que Ton veut détacher : on peut re-i
çonnoître cette fraude» car le vrai sel de Surelle blan-
chit kvec le vinaigre de saturne, et sa dissolution rede-
vient limpide, en versant un peu de sel de nitre;
d'ailleurs , ce sel brille, ne laissant que deTalkali, sans
9ucun vestige de tartre vitriolé.

906. 0. z» OxaUs comiculafa , rAUéluIa à cornes , la
Surelle corniculée , le IVelle-oseille. Il ' donne pendant
tout l'été des fleurs jaunes \ on en trouve sur le côté
4roit de la grande avenue de Meudon, dans le bois
de Vincenues et dans les endroits cultivés de Palaiseau
et de Longjumeau.

WJ. 277. I. PANicuit verticiVatùm ^ le Panis vcrti-
eillé. Il fleurit en juillet et août : ses épis sont verti*
filléa«

i{iâ Flore économique

908. o. %. Panicum piride , le Paais ▼erf* Le teni|>f
de aa floraison est le même que celui du précédent. . '

909. o. 3. Panicum énu gaUi^ le Panis-cuis«c-de-
coq. Il est annuel , croit naturellement dans les endroits
cultivés et fleurit en juillet et août.

910. O. 4. Panicuni sanguinale^ le Panis sanguin, le
Panis manne, la Manne terrestre, la .Sanguin oie.

I^es Polonais mangent ses semences.

^11. o. 5« PaniCMm dactylon , le Pied->de-poule , le
Chiendent ordinaire. Il est vivace et fleurit tout Tété,

Qia. o. 6. Panicum mûiaceum, le Panis miliacé,- le
Bfillet. On cultive cette plante: les endroits oi\ on en scme
le plus, c'est dans le pays Messein et la Teurraine.

On fiiit avec ses graines du pain qui est assez cro*
quant, mais peu nourrissant: on en compose une es-
pèce de potage, comme avec le riz: les Tartares et les
Galibis en tirent une liqueur spiritueuse et 8*en nour-
rissent , mais cette nourriture constipe. SchwerschmidV
recommande , contre la chaleur du rectum , de saupou-
drer rintestin avec la graine de Millet réduite en poudre,
ce tpii CsK^lite sa réduction ; la graine de Millet sert en-
core à nourrir les serins et la volaille : cette plante
fournit un très-bon engrais ; les Anglais améliorent la
terre en retournant en vert le Millet ou ils j ont semé }
ks médicamens et même la viande fraîcne se conservent
très-bien dans le Millet,

913. 278. I. Papaper hybriduntf le Pavot hybride. II
est annuel, croit sur les bords des chemins et fossés ,
fleurit en juin , donne des fleurs rouges qui ne durent
pas plus d\in jour.

914. o. 2. Papaper argemone^ le Pavot h massue , le
Pavot Argcmone. Il est annuel , donne des fleurs rouget
qui s'épanouissent en mai et juin.

^n général , tous les Pavots sont plus ou moins nar*
cotiques et inutiles dans les prairies; cependant les
chèvres et les moutons en mangent, mais tes chevaux
n'en veulent point.

9i5. o. 3. Papayer r^€gas , le Coquelicot , la Grave-^
aoUe, le Maudui, le Pavot rouge , la Coque^ lePon«*
ceau , le Confanon 1 le Coquelicot rouge* Il croît natu^

des environs de faris* 4t$

îeYicment dans les champs cultivés , parmi les bleds |
les orges et les navettes : il fleurit en mai et juin , ses
fleurs sont d'un beau rouge ponceau , il s^en trouve une
variété à fleurs blanches^

Il y a plusieurs personnes qui se servent des fleurs
de coquelicot pour teindre leur vin , ce que nous ne
conseillons pas^ à moins qu*on ne soit à portée de
een défaire aussi -tôt, parce quil ôte la force au vin
et en diminue bientôt la qualité: on fait aussi usage
.de la teinture de ces mêmes fleurs pour donner aux
compotes qu on sçrt sur les tables une couleur qui puisse
flatter la vue. Ray dit que pour rougir Teau distillée
des fleurs de coquelicot , il faut mettre une [Soignée
de CCS mêmes fleurs vers le bec du chapiteau , après
ijue Peau a commencé a monter. Cette eau, en tra-
versant les fleurs y se charge de leurs couleurs et là
rend tout-i-fait agréable aux yeux : les distillateurs de
liqueurs é^en servent de la même façon , pour le même
usage. /

La fleur du Coquelicot est la principale partie de
cette plante qu'on emploie en médecine, quoique quel*

3ues médecins, suivant Schroder, se servent encore
e ses feuilles pilées , outils font appliquer extérieure*
hieiit sur la région du foie , pour arrêter Thémorrhagic
des narines : ou attribue aux fleurs de cette planté une
vertu adoucissanie et très-propre pour faciliter Texpec-
toration, dans les rhumes et la toux ; elles arrêtent
aussi les pertes de sang et sont tin peu sudorifiqties;
on les emploie ou en infusion, en forme de thé, à Ifi
dose d'une pincée sur un demi-setier deau , ou en ti-
saune, à la dose d'une petite poign'ée sur deux pintes

•glisse .

fusion de ces fleurs, réitérées deai ou trois fois xft
même quatre, sur de nouvelles flçurs,un syropqu'ofk
prescM à la dose d*tiiie demi^oncei on tire ' encore de
très mêmes fleurs une eau distillée et on en fait un»
conserve : cette plahte est fort recommandée dans Ici
pleurésies , squinancies , fluxions de poitrine et' toux
«opiniâtres* Chomel assure qu'il a fdén ^txàknri'iofê^

/

4^4 Flôrt iconpmiqM

colique venteuse, par la seule infusion théifonne des
fleurs de Coquelicot ; il ajoute qu*unc pareille infusion »
donnée le troisième ou le quatrième lour d'une pleu<*
x-ésie, rend la sueur plus abondante » lorsqu'elle se pré*
jiente, et que ce sudorifique est plus efficace que le
.sang de bouquetin et les autres sudorifiques les plus
vantés j il observe aussi avec raison , oue quand on a
jgaigoé très-brusquement deux ou trois fois dans cette
^^adie, la sueur survient. ordinairement, et que pour
peu que cette crise naturelle soit aidée, la maladie se ter*
mine avec succès* Dans les rhumes , on peut pxes-r
crire la teinture de Coquelicot chargée de deux ou trob
infusions , en y ajoutant sur chaque pinte une once de
sucre candL

On se sert très-rarement dto fruits ou têtes du Pa-
vots rouges ; cependant ils ne sont pas dénués de toute
vertu ; leur décoction est très-adouassante et même un
peu narcotique } on en peut prescrire dans les pleuré*
sies , fluxioAs de poitrine, crachemens de sang e|
autres maladies du poumon. Qupiqu'en dise Dodoens ,
On ne doit pas user de ce remède dans les maladies
dont nous venons de parler , au on ne soit dirigé par
une main pcudente et une expérience consommée. Le
procédé du syrop des fleurs de Coquelicot se trouve
dans la Pharmacopée de Londres ; celle de Paris les ikit
entrer dans la décoction pectorale et en tire une eau
distillée: on tire encore de la fleur entière, sur-tout
avant son dévelo[^pement , un extrait qu'on prescrit
depuis six gcàins )usqu à seize , dans fasthme , la toux
opiniâtre, les aitêctions convulsivcs, les douleurs da
matrice ; il a plus de vertu que les fleurs en infusion ,
jquoiqu'on , les, emploie plus communément.
. On peut prcscrure aux animaux , .dans les cas ana^
.logues à ceux de la médcdne humaine , les . fleurs de
Coauelicot, à la dose de deux poignées dans une livre
et demie d'eau: les vaches, les chèvres elles moutons
mangent du Cpqueliçot; il est dangereux , pour les che-
vaux, auxquels u cause la dysscnterie, et est du mqins
inutile dans Tes prairies : la Heur plaît aux abeilles.

On cultive pour ornement, daiis les jardins » les Cor
'quelîfiots à fleuts doubles.

des environs & Paris. 4^S

.916. o. 4. Papaper dubium , le Pavot douteux. Il est
annuel, croit naturellement dans les champs cultivés «
donne en mai et juin de» fleurs dun rouge pâle.

917. 279. X. Pariçtatia officinaiis, la Pariétaire des
boutiques 9 la. «Ga^e* pierre » THerbe- Notre-Dame.
£Ue cst.vivacet croit naturellement sur les murailles
luimides»: on en voit dans les vignes et les haies , elle
donne pendant tout .Fêté des fleurs. dW blanc ssUe.
. On attribue à la. Pariétaire une vertu émollient^^
détersive et résolutive; -elle est adoucissante, selon Dios^
coridei et un peu astringente: si on en croit Schroder^
prise intérieurement, spit le suc; scàl sa décoction X)u
^on eau distillée ^ elle esjt diurét^oue , apéniive.et

STopre i inciser les glaires et les phle^mes visqueui^
tajr dit qu'elle est très-bonne pour faciliter Fexpecto-
ration dans la vieille toux, et pour s*en eargariser d^nf
les ïnaux de gorge ; mais le cas où elle convient }f
inieux, cestlorsquii s agit de procurer Té vacuation de^
uxiacs ; elle débouché les reins , déterge le phl^iQ^
visqueux, qui peut se rencontrer danç les uretères, ef
même chasser le sable et les petites pierres de ces cqpf»
duits^. c'est à capse dç sa grande vertu ^urétique ,
que'lcs Anglais se setyent de son suc pour faire u|k
sy^'op qu'ils. £nijt pceiidrc aux hydropi^ues.

On iait avçc le suc dépuré cX épaissi en (^sistanc^
*d extrait, à la. dose d]une demi-livre, la poi4Rî de se-
m^çiçie, de cumin.* .à "celle d\m^ livre , la poudre def
fleurs et feiiille^ sèches de marjolaine à celle de- siy
places , un ornai qu'on prépare avœ suffisante quantité
dq iniel ^é rTorb6hne..ou de Gâtinois. Cet opiat e^
excellent pour les ^rtiges j pour Tépilcpsie des adultes,
et. 4cs petits enîfans ; il est aussi très-bon pour prévej>jf
\ç^ attaques . d'iipipplexié dans ceux qui .ein sont menaq^
ou même quî ei^.ont çu dés atteintes : la dose est d^ufi
jjros pour les adidtes. , ^ . ^ . l

I^à Parié taire, entré aussi dans les décoctions éjfiç^qjr
licntes et déférsix^V pour les lavemens; on s'en sert<eii^
térieurcment ppur les ijpaùx 'de gorge o^ inf lamms^tiqp^
de gôsie'i: : on fait trire pour cet enet ,. dans du bei^4^
yiëùx fonda > 'cette, plante coupée en petits brins, 1^
ML .rapplique^ chJauàe sur lé «^iV^i ^H .^9' »* ^J^-W ^

\ . I • I «

i(i6 Flore économique

auB^r amortir dîms de Thuile commune) et dans de
fhuUe dç scorpion : on l'applique , ainsi préparée , *suif
tes reins Ou sur le bas-ventre, à la région dé ia yes^
aie, pour faire érâcuer les unnesdtns l'ischurie. Ettmul-
1er assure que la Semence de Pariétaire, pilée avec d^
TÎnaigre ^ et ap^^quée sur les pieds tuméfiés , résout cft
dissipe la tumeur. Plusieurs se servent de la feuille dé
Pariétaire pilée et mise dans le conduit de Foreilk , pour
oalmer la douleur deb' dents; on emploie aussi beau-
coup la Pariétaire dans les bains et fomentations émoi-»

liens.

On prescrit "le suc de Pâriéta&e aux animaux, dans
les cas analogues à ceux de rhomrtie, à la dose de six
onces chaque fois. . -

Cette plante misé sur les tas de bled, est rccommair»
dée pour éloigner les charançons ; on Fcmploie pour
nettoyer les vaisselles et les ustensiles de cuivre et d'acrer.

•10. o. I. PanefarSa/udaica , la Pariétaire de Judée'.
Eue est vivace, on en trouve dans les murailles des
ftcqueducs à Arcueil 1 elle donne )^ndant tout Tété deà
fieurs dun blanc: sale.

. 919. a8a. i. Paris guadrifoUà \ •l'HetbVà-Paris , 'lé
Raisin-de-renard à auatre feuilles. Cette^ plante est vî-^
vace, croît naturellement dans ' les bois des environs
de PangH elle donne eh mai des fleurs d*ùn blanc sale.

On W attribue une vertu aletitcffcfV céphalique ,
résolutive et anodine* On fait sécher' teùtc la plante,
«t on la met en pôtidt^e. La 'dosè/fest tfun gros &
prendre à jeun 'toutes les' vingt -quatre feure^. Sion
«n croit quelques auteurs , cette goudf e soulage Ici
«naniaques , et gufeit la colique. XTicrbe et les bâycS
macérées dans du vinaigre , séchées êtmisfes en poudre,
«ont un bon iaotidote dont là dbsfe cït de deux gros dans
Hn^ verre de vim Oft^cAnploiè/'Sutj^Sipft^Tvagiis,^
plante pilée en. cat^plasipe, pour ;i|tfoTfcir 'Fraf lamma-

ioh \ct résoudre fes' tUYfteurs du scrdiuiii j^ cÛc est ans^
•souveraine poiir les panaris, efsoÂ'càu distillée gu*«
-rit Tîhflamtti'afi^Bdes yeux. Ettindllëi^ et Hbttmann

convient

. des environs de Paris, 4^9

tu^nvient dans les attecdons nerveuses, telle que lépi-
IcpsiQ. Camérarius recommande TappUcation de toute
la plante pilée sur les bubons et charbons pestSentiels^
même les fruits, pour caîmec les douleurs des hé->
ttiorrkoïdes et des crêtes de fondement. Quand on
se sert intérieurement de cette plante » il n'en faut.pren-»
dre.c[u*en petite dosjSi d^ns la crainte 4e. se. procurer
le sommeil pour tquiours. . .

..La i^acine de I^erbe4-Paris qui passoit autrefoia
pour i^n poison narcotique y t été proposée comme vo*
mXive par Linné, pour, être substituée à lipécacuanha.
Coste et Willemet lui ont reconnu cethe propriété à
ÏOk dose' 4c' trente-cinq k cinquante grains. Ils ajoutent
<fue son opération est pfus, assurée, Ipprsqu-on lui joint
un peu.de tartre émétique.Bergius dît^ayoif. £^r pren-
dre tous les soirs , i des cnfans , un scrupiile des feuillea
dans .la toiix çonyulsîye^ . ce remède lacLoit le ventre
ejt calmoit : il appaise encore les convulsions. I^ jsuc ex-*
primé des bayes a été employé contre Tophtalmie , où il
agit cdmme répercussiC ,

Lobel , dans ses Aduersarià , prouve, que cette plante
est aleadpharmaque , par lexémple de ^ux chiens aux-
quels on avpit fait avaler par force un demi-gros d*arse«
nie et autant de sublimé ■ corrosif , mêlés dans de la
viande ; sur-le-champ, ces. animaux ouvriifent la gueule
pour avaler de Tair , et faisoient tous leurs efibits pour
vomir ^ mais en vain ; ils aboroient et sautoient comme
s'ils eussent été enragés , ^^ u sembloit dW œil mou-
riant qu ils alloient se jetter, sur les assistans : mais une
heure à peiné passée, ils furent plus tranquilles , devin-
rent froids et se couchèrent , comme s*ils eussent été k
Tartide de la mort : où fit pour lors avaler à un de
ces cliiens deux gros de.paudre'saxone ,dans' du via
rouée, ce qui ne le |itpas vomir; mais quelque temps
*apres , son camarade étant mort , il iious. a paru re-
prendre la chaleur, et bientôt après il commença, à re«t
muer la gueule , et k ouvrir lés yeux ; enfin il reprit
'ses forces si promptement ,^ que quelques heures après
il étoit gai et sautoit, et il vint dîner sous la table > sans
Jamais se ressentir .du poison qu'pn lui avoit donné*
Xobel donne ainsi la description de la poudre saxont.

I>d

4X9 Flore <càhomiqtit

PncA^K ànçélique domestique et «aiiVage , dompte-»
^niii' , vâléniine des jjanlins , pôlypode de chêne ,
pacifies de guimâTive et aoHîe , de chacune quatre gros ;
écok-cé de m^iseréon deux gros ', gtains de Raisin-de-
i^ertaM vibct'^qiiatre , feuiUes entières de Ralisin-de-re-
nâlrd h*. 30; on macefe les Tadnes dans le vinaigre,
dn Jes fhit sécher, ^oïl les rédnit en poudre avec tout
le reste. La dose de cette poudre est de deux gros :
ot )è ltaism-di&«ttnàrd prMomiiie dans la poudre saxone.

Cette plante prise inwriettrement feit inôurir ie*
pmiles ^ cepcndaiit les chèvres et les moutons en man*
^nt, malàle^ autres bestiauit n*bn veulent pqnît.

Ses feuilles «ont propres fc la- t^ture , on en fait la
récolte dvànt la Roraison de là pIaiite;.on les fait cuire
dans leau, et après avoir fah macérer du fruit dans
falun , on le feit cuire avec elles.

9^. i8z. t. Fam£rj:9Mr;;^xlci^/if, le Chiendent du Par-
nasse, la Paruassie. Il estvrraee, crott nàturdlement
damé lès endroits marécageux, les prés humides et ma-
rais des bois; il donne en juillet , août et septembre des
fleurs blanches , rayées de gffs. '^

Lèmtfiy rccûhhbft dans cette plànteune vertu astringente
«t rafhitdkissatrte^on reconrnrande ses feuilles , utli sont
imier<ïs, un' mu acreé et astringentes , côhtre les obs«
fracJtidnS et 'la diarrhée, elle tstnè fes endroits aqua-
Kfpies vers hi fin de l^é,*pat ses belles Beurs; il y
en a i fledrs doubles. Liiiné dit mre cette plante en
HeurisSant avertît qvi*3 e^t tentps de Taire le foin. Le
bëtiiil en âi^inge trfts4)ien ^ piitidpalemcnt les clievres,
les chevaux , et quclqocftns lés Twjutons , maïs les va-
ches et les cochons n'en vtsulént peint. Sa fleur plaît atix
^beiltes.

• • I >

Panaij

datis les hauh préi

Juin et jaîUfet 'Ô<^s ïlcurs jiottës.

LcPaiïals ^aava^c^ dontié^' à'u moyen delà culture ,
^clui'dcs jài*<ftAS dont te 'rame est plus graddé, plus
tèpaîsse et rtibins dure. Ct*rtc radne contient un peu
xtt sucre. Chdptal a tiétité ffune once de -son extrait
tr€\ité-iifx gramft d'adde ^aechariA y elle est plus douce

des enyiroAs ât^ ^ar^sl 4 ^9

fel-^plud nourrissante Que Ta .rave , nxa,is plua venteuse;
cuite dans le lait, elle convient aux f tiques et puU
ni^nlqttcs. Aleyer a analy^p^^ès racines ,' iît / s.çlonliu^
elles ne. contiennent que. <iijièlfm âe prmcipesÀqf

trltiis ; elles sont nç^i^oin^.ires^-usitée^ dansl^^ cuisine *>
pn les , emploie, pour fa sojjpè : qùjib4 .çés.| racine^
sont granoep et adûljtjçs. /, f^ës , contiennent un nerf dur ,
quôn. ôtéV lorsquj^ll'çîs ont Jboui^i , oaiitant qu'il n^
vaut rien ^ mai^gçj^^.e^^s enjgiraissent plus que les nat
vets et les carottçs. . !.. \ . .

On les.,niange noursc^lemcnt cuites dans le.potuge^
xnais enpore. assaisonnées '^^yec ou beurré oii'en frif
ture, sur la fin de rtVer ';"car on rembarque qu^elle^
sont meilleures alov9Mur|c;goût et la santé, leurs sucs
ay'ant.ctp piféparés et ofg^té» pendant cette saison i mais
J. Bauhifi , avertit de perdre garde 4 afficher. a leui?
place' des.racinjes /dç .ciguë ou de ciçutaire ^ il ajoute
avoir y\if. :4^ns deuiç famOles; clés gens qui. en ayant
mangé, i^n étoiénV'prèsqné morts, et qui neA rédhap»
p'crént. quë^pâr'lc sécoujrs du yomissément, delathëi»
riaqueV d une Doudxe c6rd^le et des, pûjrg^tifs. $elo^
Ray , lc« A°8*!?® assurent, çt.prétendent que \ef Ifanais
qyi restqut'.tr^p ^^ôgrtcmps en terre, .et apù.on nelc^
tire qjf'a^ wui ^^^ an , causent le d^lirç^et }a foli^^
ce qui est cause qulls lea )ippelljent Çânai|^ fjgl^ ; maj»
cette prévention vient dq po qu'avant Ja pousse des
£çuilles ^ 6 prend souv^t la .racine m ]U3qiuame pout^
.ccllç.du Pftnaîs. Il Y a>iéa des gei^ wi n^ peuvent
soufirir lG0>m. J. jSaumn mconte qi;ril avo^t ijine an^
tîpatKié naturelle pour! cette' racine j mais qu''^ 1^ fiq^
pony^pKiJay^t\t{pj(cédeiiïjf^SeT, U les trouvoit asr
sez boitnes, quoiquil ait toujours eu de^Ja. répugnance

Îour leur jus)id*au|r(m,au.c9ntraire aîni|^t les panais
;ia jTurçur 5 ,et PlîÀe i^qUs apprepd .4jup Tîbwe ciql
faisôît venir tous Ifs ans d^Ajlema^ne^ , . '

Les .l^anais excitêi^t Tûrine iVt les mx>is. ssw( .fqminçs i
abattent les va[ieurs^et' passent P9,vr .^irîdn^^aires ^
fi^pfiigM» Garnie^^ nBç4e<ii àe Vfoû, fissure !qu^ pat
^es expériences qu'^ a j&iWs avec lea sentences du Vsk*
iîaisy U en. étoît rf«l^. [quelles étoiei^t ^aji^éfïè d'un^
Vertu fébrifuge des '^plus marquées* On se séj^oit dé|j^

]^0 • Fl^re- écàhomique '

auparavant dans quelques endroiis de la décoction de
la racine de cette pUnte, pour guérir les Gevrcs inter-
mittentes, et on y réussissoit asset bien. Ce remède
n'est pâs^à àégliger, d'autant iju'il est très-conumin ; et
qn'en outre il n'arrivé que trop souvent que des fièvres
mtcnnittentes d un ccrtaî* caractère, qui résistent même
au quintfulna , cèdent à d*autres remèdes qu'on auroit.
cru moins 'certains; Caosalpin vante fort un ékctiiaire
composé dés racines de PanaM et desucre , pour rétablir
les convalescens , et donner 4e Tappétit. tes semences
du Panaii safùvâge sont diurétiques'; on en forme , avec
^extrait dé réglisse , des pilules qtii soulagent quelque-
Ibis les caVhleux. * , *«" ,

Les auteur» anglais disent <l[uè ïé' Panais est une bonne
nourriture pour le bétail^ tti Bretafene, on en nourrit
les cochons pendant tout ITuverj dans la disette de
fourrage, on Uoiine des panais aux vaches, ce qui leur
terocurë Wus de lait, dont on fiiit même de meilleur
fccurrc; on prttfend que kis chevaux crai mangent de
cette plantcdeviennent molli ; qu'ils fondent et que leurs
reins et leurs jambes sont bientôt ruinés. /
• Il est dâtigeretix de toùèhcr les feuilles de Panaw ,
•ur-tout 'le matin ; lorsqu'dles sont encore charges de
rosée , tell^ fonr Venir des vessies âur mâflis délicates.
MuHer dit qu'il a' ct)hnu des |ardiniet« qui , étaùt obli-
gés d'arracher des carottes d'auprès des Panais , lors-
Sue les fêuflles de ceux-ci se troùvoient mouillées , et

Î>our éviter la roséer ayant retroussé tes manches de
eurs chemises îttiqu'à l'épaule , ont eu todte lajiartiç
4u bras qui étoit nue couverte de fosses vessies^plemes
tfuiie lî<lueur »cre , ce quite« a fort îricommodé^pendant

plusieurs loùrs. ■','.'' \ ■«» ^ • ^

gia. i83. ir FeéRculans ' piAièirts , ractbe-aux-poux
Jes marais.Cette niante est éommune dans les marais
de Meudon , de ViUe-tfAvray^ Ncuffly-sur-Mame, çt
«utres endroits': éHe fleurit 'au pntftemps et en automne,
•es fleurs stïtit Purpurines. , . .

On dbnnè 'êetre plante Comme imlnéraire et astrm*
trente Pïobife pour arrêter ^oute sorte de flux: on la
croit aussi trèi-^tt^e ipoUr iés fistdlcsî mais, elle est

^e peu d'MSiSge. ' ' - "'' ^^

des* environs de Paris. 4^1

Oa prétend que les animaux qui en mangent sont
sujets aux poux, d'où est venu le nom générique de
cette plante; les bestiaux n'y touchent mièmiQ pas, si
on en excepte les chèvres et quelquefois .les cochons.

Toutes les Pédiculaires en général fournissent une
assez mauvaise plante pour les prairies ;ïe^pece à fleura
jaunes» qui jsëlcve à la hauteur d'ïin.pied.et même da-
vanXagc et souvent en grande quantité^çt qui, suivant
Linn^, est un R/iinanihus, donne une fort mauvaise
nourriture pour le bétail; quand on la feuche^vec Iq
roia« elle en diminue de beaucoup la valeur ; * ses se-
mences sont ordinairement mûres dans le tempa de la
fenaison ; conâéquemment , toutea les fois, qu on semé
des graines de foin , il faut avoir soin qu il ne s'y trouve
point mêlé de la eraine de la plante en aucstioji.

^ La Pédiculaire des marais inoique un sol froid et mar
récageux.

923. o. z.. Pedicularis sylvâtica, la Pédiculaire des bois*
Elle donne en mai, juin et juillet , des fleurs purpurines :
ou en trou/e dans presque tous les bois , à Meudon ,
aux buttes de Sevrés, à Bievres et autrjes endroits.

On la dit détersive*;. son odegr virulente doit la rendre
suspecte : les vaches ni les chevaux ne la mangent point ;
elle est nuisible aux moutons., qu*elle peut, àcequon
dit, rendre galleux.

024. 284. ^. Peplh porlula, le Foupier aquatique , la
Peplique , la Morgelina des marais i feuilles de serpolet ,
la petite Alsine des nuirais< On en trouve dans (es marcs.»
fossés et ornierea où Veau a séjourné : elle donne en
juin et juillet dea Heurs d un blanc sale.

Elle est inutile dans les prairies , les vaches n y tou-
chent potni.

925. a85. I. PecicAikinEini <2l^ci7ia/9 , la Queue-de-poW
ceau , le Fenouil de porc , la Peucédanc. On en ren-
contre sur le bord des allées et fossés dès bois des en«
virons de Paris : il donne en août des fleurs jaunâtres.
^ La plupart des auteurs attribuent , sans aucune divi-
sion de sentiment, à cette plante une vertu incisive^
apéritiye, béchiquc e\ hystérique: on ne fait usaee en
médecine que de 5a racine} le vrai temps po.ur larra^

4às Fiorc économifui

cher est le printemps, et ce nest qu'avec beaucoup de

peine. _

• On tiré p^ infusion , de cette plante , un «ne qu*on
fait épais^ ku' feu ou au soleil ; il est i^neux et gom-
meux » on le recommande dans la tbux opiniâtre et dans
la difficulté d*uriner ; on le fait réduire en poudre , et
on llncorpore avec du miel blanc, sa dose est d'un gros
sur une once de miel: la conserve qu^on fait de eette
racine,, est ei^cellente^ pour pousser les mois et les vui-
danges,* ^

Cette •radne s'emploie encotc extérieurement pour
nettoyer les plaies et les ulcères. Schroder la prescrit
en cataplasme, pour guérir la migraine; tous les an-
ciens médecins la conseillent dans les maladies des nerfs ; «
mais les modern<;s n*en font "ïiucun usage, sans doute
% cause de son odeur forte et désagréable ; s^ graines
sont diurétiques.

• Cette plante cstihutîte dans les prairies et déplaît
même aux bestiaux. .

926. o. 1. Peucedanum sUaus , la Saxifrage des an-«
çicns , la Saxifrage des Anglais , ia Peucédane des prés«,
On en trouve dans tous les prés bas : elle donne peu*
dant tout Tété des fleurs jaunâtres^

Les semences , la racine et le suc sont diurétiques ;
cette plante est d'ailleurs inutile dans les prairies et dé-
sagréable au bétail. ' r

9:^7. 286. I» Phalaris phiçoidcs , le Phalaris pbléoïdc»
le Chiendent II épis cylindri^cs. Cette espèce fleurit en
mai ; on en trouve aux environs de. Paris.

hes chèvres et lès moutons la mangent ; mais les co««
chons n*en veulent.

928. p. 2. PhalarU utricvlaia , le Phala,ritf litriculé, le
Chiendent  épis et à barbes utriculés. On en trouve
à JJleudôn : â fleurit en aoflt.

'929. 9. 3. PbfliarU arundinacéh^ le Phalaris -roseau,

•Jj fleurit en juin : on en trouve /dans tous Tes fossés

"numides ; jl y en aune vâriétç à feuilles panacliécs, qu'on

nomme Qiie^dent-ruban ; on en trouve dans les nleds

et Ic^s avoines de Saint-Hubèrt.

(Test un botn pâturage poui^ les va^es , les chevrer^^

dc$ environ^ de fj^ps. ^Jj/g^

les moutona ^t les * chevaux; jpiais les cochons o^n
veulent point* ''

9^« o. 4. Phakiris orysoides , le PhalAris en fi>rnie
4e ris. On en trouve i Brunois , dans^VétanK^elA vieille
machine : il, fleurit en aotît et sepleoilNie*

931* iSrj^ I. Phasewn aeoutmn , Iç Phase 49ns tige^
espèce de mousse qui fleurit tout lliiver*

93s. o. %. Phascum êubMktium » le Phaae sM^ulé. dette
espèce de mousse jpeut servir à former. 4frsij|izptts A^nn&s ::
elle fleurit tout fhiver.

. 993* ^^' ^ P/utseobis tmlgari^ , le Hms^t , imprcqpre-^
ment la Fève. On en distioguede pUs de sj^ixante-dix
variétés , qu^il: seroit trop long de rapp^Rter i^ , d'au-
tant plus que cette plaate nesC pas mdîgefie aux. .«Avi-
rons de Paris, mais 4[uon iy.a naturalisée: ^e flporit
en juin et donne des fleurs aun hlancjsais^^ quelque-
fois rouges» violettes.

Le Haricot est employé fréquemment m. .eiiîsine;oi»
le mange en vert avec ea gousse, et on en fait des sa*
lades : ses grains » soit secs, soil tendres, et mémo
avant leur matui^ité, •tmi 9» ap nombre <les alimcns
les plus cguMSiMis; ils foJt le 4éfi(ut d'élre vente^ix et
pesans sur IVMitomac ; ils ne cQnwennfinI pas , pmr
cette raison , à •loiites sortes de liempéran(|»HiS!: comme
c*estprincip£uemept leur enveloppe, qui .les vend .indi-
.gestes, on les met enpuoée, et ires purées, .principale-
ment celle du Haricot, peuvent être présentes,* dans
bien des cas, aux malades; les médecins de Paris^ont
•coutume d'ordonner cette purée aux poitrinaires»

On confit quelquefois les gousses d*fiaricot pour
rhiver : on choisit les plus tendres et on les net dai^s.
Icau bouillante pendant un quart^llheure , onjes passe
• dc-l& dans une eau icaiche, .on les enfile enftmte,.apràs>
Guot on les* met & Taîr pendant, deux oa trois joujcsJi
Lombre, et syalaiit au «dUl, ou à. défaut du soleil^ oa
les met xcssiqrer sur des claies au four , en observant

3u*il ne soit que tiède, ensuite en les renforme .dMs.
es boites ; quand «m veut s*en senvir , on le» fait re-
venir dairs une eau- tiède .pendant vingHquatrctltfruyes ».
en y ajoutant un morceau de .beurre, .et. ân:>tea*iaiè

Dd4

^a4 Fhre ^éconùtnifué

.cuire enfin dan» la même eau : on pent (aire da ppi»

avec la farine d'Haricot, mais il eat lourd.

Cette farine «et émolli cnte , apéritiye , résolutive ; on
remploie dans les câtapasmes, pour amollir, résoudre
et dissiper les tumeurs et suppurations : leaii distillée
dies Haricots verts , prisé tiède le matin , est très-bonne
pour la gravelte. Le docteur Marquet prescrivoit IW
lusion théilbrme de leurs gousses -sèches, pour la né-
phrétique j les cendres de leurs tiges, de même que de
leurs pousses sont apéritives: on les fait bouillir dans
une pmte d*eau, à la dose dune once pour Iliomme ,
et à celle de quatre onces dans quatre livres d'eau,
pour les animaux : on assure que le erain d*Haricot ,
miche et appliqué sur la morsure dos (ïevauz, en gué-
rit la bl^sure : les tiges «battues de cette plante font un
bon aliment pour les moutons.

934« A^. I. PheUandpium aguaUcum ^ la Phellandrie
«quatique. Elle est commune dans les mares des en-
vuroM de Baris: elle y donne en juin et juillet des
fleurs blanches, o» en trouve communément dans U
rivière de Crosne et autres endroits ^ une variété. ^

Cette plante a passé pour venimeuse , cependant
sa graine 'âore, mais un peu aromatique, est devenue
fort en usage en Hollande contre le scorbut j on la de

l*hénu>pthysi4

rate et du mésentère : on en pulvérise la semence que
Ton conserve dans des bouteilles bien bouchées ; la dose
est d'un demi-gros ou d'un gros deux fois par jour. Cette
plante en cataplasme avec le pain «t le via suffit poiu:
arrêter les progrès de la gangrenne , facilite la guénson

• des ulcères scoffi)utiques , ccl qui est constaté par les
observations d'Ernstmg et I^ange.

Les* cbevrës, les moutons, les chenaux mandent
de cette plante; on la croyoit néanmoins un poison
violent pour ces derniers j mais Linné a cru reconnoitre
que c'étoit moins à cette plante qu'à un insecte qui s'y

i attache et qui se nomme cucuriio pctrapleciiça, que Ton
doit* Attribuer cesjxMiuvais dtêts*,

Jet environs de. Paris^ J^^

935. IM. !• PhUfum prat€nse , le ThTmQtlijr des An-
glais y la ItfasseUe , le Fieau des prés. 'Ce chiendent fleu-
rit tout Tëté ; il est vivace : on en trouve dans presque
tous les prés ^es environs de Paris.

Cest un excellent pâturage, c^estle plus grand et le
meilleur des gramens : 09 le cultive en Angleterre en
prairies artificielles; le foin qui en proviefnt est très-
propre pour les chevaux. On prétend que les cochons
ne veulent point de cette plante.

La Masaette convient très-bien dans les gazons cham-

Ï>ètres y c'est dommage que ses feuilles soA^ un peu trop
arges. On a préseaté & Tancienne cour u^ plan en re-
lief, où ses épis colorés en brun, figuroient parfaite-
ment ceux de la niasse ^ au milieu aune pièce deau
formée par une glace étamée.

036. o. %. PNeum alpimtm^ la Massette des Alpes,
Eue 'fle^t en juin ; on en trouve sur les bords des
fossés et chemins , à Satauiy.

937. o. ^. Phleum nodositm , la Itfassette noueuse. Elle
fleurit en }uin , et se trouve aux environs de Paris.

Tous ces gramens peuvent servir de nourriture aux
bestiatix.

938. 391. I. Physalis aîkekengi^ la Coquerctte , TAI-
ketcenge , le Coqueret. On trouve cette plante aux envi-
rons de Paris ; elle fleurit en juin et juillet , ses fleura
sont d nn blanc sale.

I«es fruits de TAlIcekenge sont la. seule partie usitée
dans la médecine ; on leur attribue une propriété . diu-
rétique: on les donne infusés dans le vin ou leau: on
exprime le suc de ces fruits , et on le prescrit à la dose
d'une once dans les potions diurétiques ; 011 ne doit ja*
mais les conseiller dans les cas inflammatoires , à cause
de leur grande âcrcté.

Arnould de Villeneuve est un des premiers qui e^
a rétabli Fusage qui avoit été négligé fort loA§- temps.
J. Faber et Sdiroder ont aussi rétabli Tusa^e de ce
fruit pour la guérisoif de la jaunisse , que Dioscoride
avoit anciennement conseillé. Faber en prépare une
essence qui est merveilleuse , dit-il, pour cette maladie.

Rien nest mieux indiqué dans la rétention d'urine et
Jliy dropisie , que trois ou quatre bayes de GoquercttOi

4^6 Ftore écùnamiqae •

écrasées dans du vîn. On ordonne & ceux qui ont la

Ï^ravellc le vin d'Alk(»kenge % il se prépare ainsi pendant
es vendanges : on laisse cuver avec le mou une quan*-
tité de ces fruits pareille à celle dea raisins , on exprime
ensuite le tout, et on le conserve pour Fusage^

Un des secours les plus prompts dans la colique né-
phrétique , est une émulsion o^roinaire dans laquelle on
lait entrer cinq ou six grains de'Coqueret* Le suc tiré
par expression , et clarifié s'emploie à la dose d*une
once dans ta même maladie. Un savant médecin assure
qu^une personne qui soullroît des douleurs cruelles de
néphrétique tiîit guérie par l usage de ce suc. NoUe-
vine , médecin à Orléans croit néanmoins qu'il . est
plus prudent de né s*en servir que dans les intervales
des accès de cette colique , et non pas dans Taccès même

3ui ne demande que des adoueissans , parce ^^e^ les
iurétiques proprement dits entraînent avec les urines
une si granae quantité de graviers, qu'ils déchirent les
conduits par où ils nassent , augmentent les douleurs » ^
et causent quelquefois des pissemens de sang ; ^uand
on réduit le suc des fruits aAlkdcenge en extrait , on
le prescrit il la dose d'une demi -once, LemeryMonne
wne préparation de troschiques avec les fruits d'Alke-
kenge. • J. Ray rapporte qu'un bouigeois de Stras-
bourg fut fpotén de la goutte , en mangeant à chaqjiir «
changement de lune huit bayes d'Alkèkenge. EttmuÛcr
assure çue la fumée de ces bayes , pilées* avec de la
dre, et jetées sur une platine. de fer rougie au feu , avoit
fkit sortir pne grande quantité de vers des dents , avec
une salive abondante , ce qui avoit procuré au malade
une prompte guérîson.

On -donne aux animaux le suc simple de.Coqueret,
& la dose de deux onces ^ et fermenté avec du mou ,
à' la dose de six onces.

On s» sert en plusieurs endroits , pour tdmdre le
beurre , des calices rougeStres mii entourent ces bayes
en forme de vessies ; <ces caUoes, en automne, font, un
très-joli efK»t, sur-^tout de loin, et méritent eux seuls
qu'6n fasse de cette plante une décoration dans les

Jiartecres ; mats comme 1' Alkekenge est traçant , il faut
e contenir dans des baquets»

dés Mvifons de Paris. ^a»^

II y a des pays où l'on mange les fruits d'Alkekenge.

939. ^92. I. Phytettma orbi^làris , la Raiponce or-
biculairc , \sk Phytenme à létc. Klie tleurit en juillet et
aoAt , donue de% fleurs bleues : on en trouve à Jouy,
à Fontainebleau , rocher de Bôuligny , Sroute des Merles ,
et au itiont Tas4us.

Cette plante, de m^me que la suivante, donne des
fleurs bleues ou blanches qui peuvent orner les par-
terres.

940. o. 2, Phyteuma spicafa , la Phyteume à épis. Elle
fleurit en juin: on en trouve aux buttes.de Sevrés,
d ans la forél de Mohtmorencyr.

Ses racines et ses jeunes pousses sont excellentes en
•alade.

941. 303. I. Picris eàhibidûs y la Picnde épineuse. Celte
])]antc fleurit en juin et juillet, et ^oirne des fleurs
jaunes : die est commune âu-<Iessus de Montreuil , à
£ond)r , à Montmorency et dans d'autres endroits ; elle
est aussi bonne à,niati§;èr que là c^coracéc , on fait
cuire ëes feuilles-

642. o, 2. PicHs hietodhides , la Pîcride en forme de
chicoracée. Elle donne en juin et juillet des fleurs jaunes,

043. 204. X. Pilularia ^lohuîîfem , la Filulaire à glo-»
buies. Elle ^euQt en jtiiHeit et août : cite est commune
dans prcsgne toutes les mares de là plaine des Ge-
névriers , xorèt de Senaft , autour de l'étang de Saiilt-
Hubert , ^t dans presque toutes les marcs de la forôt
de Fontainebleau. * '

944. 295. I. Pirtipinètta saoiifraga, le petit Boucage^
Il donne en juiHet , a6ât et septembre des fleurs blanches ,
on en trbtive aux eilviroiTs de Paris. Cette plante four-^
nit un excellent foin.

945. o. 2. Pinipintila magna , le grand Boucage , le

§:and Bouquetin , la Pimprenelle saxifrage, la grande
axifrage ,*le Persil de bouc. Cette plante est communo
à Montmorency et ailleurs , aux environs de Paijs*

X.es racines du ^and' cft du petit Boucagè sont ré«
•olutives, diurétiques, béchiqucs, incisives et emmè-
nagogues ; ou les recoitimande dans les affections ca«
tarrhales des reins , dans Tasthme humide , les coliques
venteuses, la suppression des règles, U foiblcssc -de

4a8 Flore dconotnique

l'csioniaé, là goutte vague, ia scîatique, Tanasarque et
les fleurs blanches ; ellçs n agissent que par leurs par-
ties résineuses et se prescrivent en poudi^, à la dose
d'un demi-gros; en, teinture spiritueuy^ depuis trente
~usqu*à cinquante goûtes ; en infusion dans le vin , i
a dose de deux gros. Schewenfeld , J. Bauhin et Garidel
rapportent que cette plante est très-bonne pour la galle
repercutée : on emploie son eau distillée contre les suf«
focations, les cataractes et pour eiiacer la tache de la
|)eau : on prétend que rien nest^ meilleur dans }es af-
iections scorbutiques , que la racine du Boucage oans
une décoction de sassafras et .xle genièvre , avec Fanti-
moine et le soufre vif» elle est aussi très-bonne pour
chasser le mercure hors du corps après les frictions.

Les deux Bpudkges, mais principalement le grand,
fournissent un fourrage exceuentj sur-tout en vf rt ,
ils augmentent le lait des vaches ; leurs racines donnent
à Icau-de-vie une couleur bleuâtre,

946. u^. 1. Pinguicula vulgaris ^ la Grassette. Elle
donne en mai des fleurs bleues : on la trouve^ dans
les prés, i Bievre et à Montmorency » elle est vivace..

La Grassette est.vuhiérairc et si consolidante, que
seè feuilles froîasées* «atre les doigts et appliquées sur
les coupures et autres plaies récentes, les guérissent
promptcment : le suc onctueux et ad&ucilsant qu'*on en
exprime sert d\in liniment merveilleux pour les gerçures
Ae» mamelles: on en &it en. quelques pays*«n suc mé*
dicanienteux, ou un syrop, qui ^vrge assez bien les
sérosités : il y a des personnes qui jettent une poignée
de ses feuilles dans un bouillon de veau, ce qui le
rend laxatif et propre pour la constipation; mais le
principal usage de cette plante est pour Textérieur : les
l^ajrsanes du Danneiparck se servent du suc gras de ses
^feuilles au lieu de pommade; elles en frottent leurs che-
.Veux j dont elles torment ensuite des boucles et des
tresses ; cette espèce de pommade donne de la consis-
tahce II la frisure.^Linné dit qu'il y a peu de médecins
qui conuoissent les vertus singulières de cette plante,
et sur-tout du suc graissçux de ses feuilles ; il ajoute
que les Lapones versent par-dessus les feuilles fraîches
le lait de leurs rennes , récemment tt^ii et encore tout

des environs de Paris, j^^g

diaud I apr&s qiroi elles le laissent reposer pendant un
jour ou deux, pour quil. s aigrisse; cette opération lui
&it acquérir plus de consistance i sans que la sérosité
0*eii sé]>are, et lerend très-agriiâble au goût, quôiqull
ait nioms de ci^me; il suffit de mettre une demi-cuil*
lerée de ce lait caillé , siir de nouveau lait , pour le faire
cailler de même , et ainsi de suite , sans que le dernier
spit inférieur en rien au premier; néanmoins, si oh le
garde trop long^^temps, il* se convertit en sérosité.
' Les bestiaux tfe touchent point pour f ordinaire à la
Qrassette , qui est très-nuisible aux moutons ; elle fait
mourir ceux qui en mangent quelquefois faute de noar-
liture : on attribua k son suc la propriété âe guérir
les gerçures des' pieds des vaches :* sa décoction passe
pour faire périr les pbux^ elle fournit une temture
|aan«. •;

947. 197. t. PtsiOfK sdiif^um f le Pois ordinaire. Il est
axuiuel*, aonne dcfs fleors blanches et fleurit en mai

Les Pois verts' fournissent une bonne nourriture;
mais lorsqu'ils sont secs*, ils sont plus lourds et plus
venteux , quoique très-sains pour les bons estomacs et
plus nourrissans que les autres légumes: les Pois verts
mangés cruds , ont été recommancTés aux scorbutiques y
les autres légumes cruds ont la nième propriété : on
•*en sert rarement en médecine; cependant on prétend
quils appaisent la toux, qu'ils conviennent aux ép*i-
lep tiques , mais qy*ils sont contraires à ceux qui ont. la
gravelle.

Les Pois secs font une excellente nourriture , trcra(>és
dans de feau, pour engraisser les poires, dont le lard
devient ainsi très-ferme; les brebis aiment beaucoup
les cosses de ce légume , de même que ses tiges, après
avmr été battues.

94B. o. a. Pisum atvensâ , le Pois des champs , la
Bisaflle. U fleurit en mai et juin , donne des fleurs
violettes*

Les^ckevres , les porcs et les moutons laiment beau«-
coup ;• sa graine pevf servir de nourrittire aux oiseaux.

949. 298. z. Plantago major ^ le Plantain ordinaire,
te grand Plantain « le Plantain larg^ II- donne pendjsnt

43o flore 4^anonilqiéf '

tout Ictc » auK cnvirous de Paru, des fleuri d*un blanb

sale ; il est vivace.

Le Plantain remploie en médecine, on le ftiit entrer
dans les décoctipns et les tisonnes .vulnéraires ^ dans
le$ astringens , on applique ses fepiUes toutes firaSfibcs
sur les blessures ^% contusions ; pn çn donne le suc
depuis une onec ju^quà qoatre, au^ comœeacemeat
des iievres mtermittepte^; p'^.^P^ prend cinq ou sii:
racines, onjes pile, on les f^iV ûifos^r dans* cinq on^
ces d eau , auicqi}eUes on ajoute trente . gouttes d*esprit
de soufre pour trois prises qu'ori donne avant le fnsso&f
il faut auparavant bîm purger je malade.

Tragus recommande lerlaptaia auxplith7sîques « la
tlsanne et son eau distillée spn) . très- vantées dans la
dyiN^nterie , dans le cracheip.ent de sang et les liémor'*
ragîes de quelque nature qu'elles soient : pour les hé*
morrhoîdea , on pile le P)anlain,. 9n. w/ait un j^nguene
fiVfic le bcurnc irai^ qu.gn t9ik ^ndne W9ui)bs ,*:on ea
frotte la partie soufirante avec le ti^ut d'un pQÎ^eau«
Ce, remuew es/t Irès^alutaîre* XJA.frosd^ sa "Semence

i>ris dans- à» ifiit , fait Uès-bicv , si^iyaol Gbom^ » dans
es cours de ventre / ou mi^ leff poiidce et av^éQ. dans
du boiûllon ; les gens de l'a .c^qnpacM aén sery/^iU dana
<^s maladies : T^au de Pluntain disAkUéje est .un très«
bon ophtalmique. Cainérarius prescrivait dans les ln«f
flammations des.irei*ac le supiàe toute la plante avec
l*bau de tq»^ ^ le sjucre ; dai;i9 ia. gonç^rrliee ^ on .or-«
donne des injections d*eau de PlanWJ^^li^qù'on veut
larrèter , ce qui est souvent très-uangereux% j^iqion
Pipli se servo^ aifee i^ccès de« ferait de PJaKtain , et
de la décocUoa de salsepareilie , poujr guérir le piaae*
ment de saof^«qui survient après ja gonorrbée.. :.

Le fatapjaone ;ffût avec Jfes.igpuJti^.ide J^ntaki/et la
mousse qui croit siir les pruniers^ cuils eaisen^klcdiana
le vin, ea'tsonJvcal/îbnséiUé da€ia leyi .oas d^ieonie, on
dkppliquo desaui> Jlijripro, 4ti3ure./iunn idertingtPs dé
semence de Plantain avalé dans un œuf, est cap i i^ le de
fifiéKcmr davorlemanti Sdieyvenfe^ v^cpmmaimalalfo-
jnontation. ^es ieuiUes .de Blaivtain an ,Mqoç\\&^ >; fpc4xr
Ja <dttlite.de"l]a«us. Eltmutier.oonfteiUiev j^opr ies'.^^is-'
isonaot les déniingefiisbns du \à^^ {>4Mîe.i la déopodoé

des^ environs de Paris. 43t

det féuQles de cette plante, dans laqudle on aura lait
fondre un petit morceau d alun ; le . Plantain s emplola
au6«i efiicacement eil faisant la décoction de ses feuim»
dans de Teau de cliaux^ pour les ulcères des jambes : dans
les maux de gorges le gargarisme de Plantain est excek
'lent : la feuille du Flantain ^ seule ou avec du sel ou du via
chaud, guérit les . écrouelles , elle les déterge pendant un
temps plus ou moins long»

• Çuand. on emploie le Plantain pour l%$ chevaux , c est
le plus souvent à l'extérieur , ou en tisanne, à la ^P^^
d'une ffoignée ou deux sur dçux livres d eau : les chèvres y
les moutons et les eochotis mangent cette plante;^ Its
chevaux et les vaches nen veulent point ^ifelle est inu^
tile dans les prairies. ^ , ..*

Sa graine peut servir de nourriture aux oiseaux; toute
la plante peut remplacer le tan.

95o. G. 2. Pianùsgo média, le Plantain moyen. Il
donne pœdant tout Tété des flemrs d'un blanc sale :
on en. voit aux environs de Paxis. .

Il est astringent comme le grand Plantain; Use mul-
tiplie trop dans les prairies; les vaches et les d&evaux
nen veulent point^ cependant les chèvres , les mouton^
et les cochons le mangent: on s en. sert contre le pisse**
iftent de sang des bestiaux ; il est propre à xcmplacer le
tan , il plait aux abeilles et autces insectes*

çSr. o. 3* PlarUago lancccMa.j- le Pian tain lancéolé.
Il donne y aux ehvirons de Paris ^ des fleuri d'un,
blanc sale. • . . « .

' Il est astringente! inutile dans les prairies ; les vaches
n'en veulent point , lersqail est sec » mais elles le mangent
tandis qu'il est vert; les. chevces, les.mbutons et les

Êevaux le mangentpareiUement : depuis quelque temps
\ Anglaip ont reconnu que le défait en «aangevoloifc*
tiers , et que cette* nourriture est p^rticuliérement.^alubre
auxbètes à laîneT comme il réussit, toujours , quoique
moins 'bien dans les endroits secs ^ on trouvera .«m avail^
tage réel dans sa culture ; on s en seirt«eii guise dfi tan.

952< c 4. Plantago coronopifbUa ^ la* Coilierde-ceril
Elle tteurit tput letét donne dca.flcurs dun tdancsale.

La Corne-dc-cerf sdnployoitanciennemenfcpour foUB-
•nilurc -dans les salades ; J. Bauhin assure qu elle est

43a ' Flore éconotnîquc f

très-bonne^ poor nettoyer les rems et qu'elle peut, pal^
•on astriction , arrêter Técouleiaent du sang qui se fait
dans ces parties : ses vertus sont à-peu-près les mèmea
que celles du Plantain ordinaire, dont eue nest quune
espèce.; elle est astringente, détersive, vulnéraire , anti-'
êcorbutique , propre pour arrêter les diarrhées et Lm
dyssenttries : on se sert de son suc pour déterger les
ulcères et consolider les plaies ; les gaigarismes faits
avec. la décoction de ses feuilles, sont convenables dans
la sqoinancie et les ulcères de la bouche.

Cette espèce platt aux çjievres et aux moutons.

953. o. 5. Piantago psyUium , f Herbe-aux-puces , la
Pulicaire , le PsylUum. £Ue donne en juin et juillet des
ilcurs dun blbnc sale. . . '

• Sa semence est la seigle partie qtii soit en usage en mé-
decine ; on en tire un mucilage avec Teau de rose , dé
pourpier et de Plantain , très-propre pour arrêter le
«crachement de sang , la dysscnterie , et pour adoucîîr
rinflammation des^yeux et les excoriations du palais^
4e la luette et des autres parties. Tous les médecins pen-
sent que ce mudla{;e est rafraîchissant et adoucissant;
Schroder te- conseille dans les lavemens contre le te?
ticsmc 9 la dyssenterie et Tinflammation des reins^ Pros*

Jer Alpin lapporte qu on s*en sert en Egypte contre les
evres ardente^ : on emploie tous les jours avec succès
contre lardeur anrine , Teau où on a fait infuser pen*
dant la nuit la graine de psyiHum. Cheneau fait auséi
grand cas de ce mucilage pour les inilanunation» det
jreux, sûr-tout'si on le'mèle avec celui degrain<^de
coing , tiré avec Teau dfe rose ou de Plantain , y ajou-
tant un peu de camphre et un blanc d'œuf battu.

Un frontal fait avec le . mucHage de gaines de psy^
-hom , tiré à Teau de rose, et animé dun peu de v^
iiaigre,est très-bon pour les rhumes de cerveau; on
fait 4irçr le même mucilage par le. nez, après Ta voir dé-
'byé avec le suc de poiiée et Teau dea*ose. Cette graine
.donne le nom k Télectuaire A^-psylion , dans lequel elle
sert plutôt pour adoucir Tâcreté. des purgatirs qui font la
•principale base de aa composition, que pour .ed au^-
-BDenttrrêffeU #

> . , Boerhaav^

dèrMvirans de Paris. 43S

Boerhaare soupçonne rherb& aux-puœs d*ètre ua
t>oiaoâ , doù-aie k foite dose : ce qui est^sûr^ dest qu«
cette plante est très-^angeveuse aux chievres. Quand
on prescrit ^ décoction aux animauj^, c'est toujours à
la dose de deux onces.

954. 299. t*Poa tf<^ifaMc«,'laPohèrbe aquatique y le
Paturin aquatique. Il fleurit en juiliet .et août; on en
trouve aux i^nvirons- de Paris ; il croît k plus djs six
pieds de haut.

l/cs vaches , les moutons et les chevaux le manant j
cest un excellent pâturage dans les térreins humides ^
ses longues feuilles et ses belles panicules font un grand
ettiet dans un canal et sur les bords d'une rivière*

^5. 0« A. Poa aipina, la Poherbe des Alpes 1 le Pa*
lurin des Alp^'*

956. o. ^'^Poa fm^iaUSf la Poherbe des friches, le
Paturin tnvial.

957. o. 4. Poa angiuii/bUa\A Poherbe à fieuiUes étroites v^
le Paturin à feuilles étroites.

958» o. S. Poapraitnsis , la Poherbe ies prés , le Pa*
turin des prés. On en trouve dans les prairies du grand
Gentilly »

9^ O. 6. Poa annua^ la Poherbe annuelle , le P»i
turin annuel , le Paturin des bcûs.

oéoé o. 7. Poa compressa , la Poheibe comprimée ^
le Paturin comprimé.

Tous les bestiaux mangent ces plantes r qui four-*
nissent un bon fourrage; le Paturin des prés se trouva
dans toutes les prairies fertiles.

961. p. 8. Poa rigida , la Poherbe roide y le Paturia
dur«

Toutes les plantes cMlessus désignées entrent dans les
gazons ; celle des friches , celle ■ des bois et celle des prés
sont vivaces et s étendent beaucoup : la Poherbe durette
est bisannuelle , et se reseme toutes les années.

36a. o. 9. Poa pahistris » le Paturin des marais* Il
fleurit en juillet et août: ou en trouve dans les prai«
ries, de Gentilly.

363. o. io. Poa netnôraUs^ la Poherbe ou Paturin des
forêts. Il fleurit en juin.

964. o. 2z, Poa bulbosa, la Poherbe bulbeuse* Oo

454 Fbrééconàmi^M \

eu titnXvb SUT les bords des fossés etckemins caillou*

letpc;notaxBmeiitdans la plaine du Pwit-durJo^r, près

de Serres ; ell^ tteiuit en avril ot mai.

. 96SL oun s.: Poa anstata^ la F<dh«riie à crête. Elle

ilcurit ea juin. *

966* jDo. I. Ptèfchkeikum atyeme , la* Camphrée êau-
irage*' Elle Cleorit en itiiaet juillet: on en .trouve dans
les plainds» du Point-dutJour» de Champjgnj et du
château Frayé, entre ViUeneuve-Saint-Georges et les
Serjdnos. •

, 907. 3ÔI* 1^ Pùlygala arham ,,la Polygaleamere. Elle
donne ca mas., yinn » îuîlLet et ao&t r des fleurs bleues ,
et le plua aouvcvt blanches : on en trouve sur les katt«*
leurs de Sevrés » derrière la Vexrerie, ^ sur les bords
des chemins et fossés des bois, a Rambouillet, à Saint^^
JLéger ^.Fontidbebleau. "^ . . "

La racine de cette plante est connue en Allemagne^
î^omone un puissant anti «- phtkysique.

Prenez de la racine de Polyçale amire trois onces ;
fiiife»4a bonittik •dans trois chopines d'eau, jusqu'à ce
qu'il nitn mte cpi'iine chopioe: et demie , .passez en«
suite par un linge, ajoutez à la décoction du syrop
d'hyssèp^ él- 4e pavôt bbnc dç chacun une .once ; cette
quantité servira pour.deuK jours.} le malade en prendra

Îiede 'un fjoMfét: h sept.be^ires du matin » autant à cinq
Lcures du soir, ce qu'on continiiera pendant six se-^
maines ^ .deux ou troia pkois : ce rem^e . n a de succès
marqué que dans le premier degré de phth;sie*

Les médecins de Vienne ibot quelquefois prendre
cette. racsâe d». la manière suivante;

Prenez de la racine de Polygale amere pulvérisée et
du sucre' rosali^le' chacun uii scrupule , pour avaler
loua kes matins , à jeun ; on prend par-dessus un go»
bdet de la décoction suivante :

Faites . bouillir dans une livre et demie d eau deux
gros de la. ntduie de P^ljcgal^ amere découpée menue;
ajoutex à celte décoction aqtiMit de l^it, pour ei^ prendriQ
plusieurs fois.

Coate et.yiUemetre».dansJleili?s Essais botanique» et
pharmaceutiques , rapportent sur-tout deux observations
de peraoAiièav^hft]rstqUe^.j q^îl» ont guéries avec, ce

des environs dePath. 43&

îtiûeAei mssi cette racine. Êiit'^e partie des remèdes
simpleA co<itQnu8 dansJa. pharmacopée suisse du baroa
de B[aller:x*est dans récorce de Polraale at^ere, que
réside la plus grande propriété qu^elie possède.
• La Poly{;ale vulgaire, dont nous parleroné dans le
numéro smvant> ne difiere en rien, par ses qualités ,
de Taixiere. . .

968. 0. > Pofygala, piiJgaris^ la Poljtfale conuiiune|
IHerbe-à-lait* Cette plante, qui paroît être une variété
de la précédente , donne dans. le même temps des fleurs
bleues , qudquefbis rouges ou blanches*

EUe est laxative^ béchique , incisive | Gesne^ , qui
lui a donné le nom d^^/nanfZ2âi, à cause de son amer**
tumei assure queUe pu^ doucement et sans trau'*
chées, lorsau*on la fhit intuser dans du vin , à la dos0
d'une poignée*

Suivant Duhamel, IHerbe-au-Iait ou Polygale est très«
bonne contre la pleurésie, la péripneumonie et la fluxion
de poitrine ; sa décoction inase les. matières épaisses et
facuite lexpectoration ^ elle atténue le sang coueneux
et engagé dans la ^levre«

Efl 1738 , Tuynnmt , médecin écossois , adressa à Ta-*
cadémic des sciences de Paris des observations qu'il
a voit faites en Virginie., sur la Polygale de ce pays ^
qu*on y nomme sâneka^ il rapporte qull a employé
nvec succès la Polygalc pour la guérison des maladies
inflammatoires de la poitrine , en la prescrivant à la
dose de trente-cinq grains en substance , ou de trois
onces en décoction. Sur cet exposé , Duhamel a voulu
éprouver si la Polygale de France produiroit le mèmd
e&ctj le succès a répondu à son attente.

La. première expérience qu'il a faite, fut sur une
jeune nlie figée de vingt*deux ou yingt*trois ans , atta^
quée dune fièvre violente et continue et dun crache-
ment de ^ang ; malgré les diSérentes saignées qu on lui
Kt et les expectorans qu on lui donna , elle ne reçut au*
ean soulagement que par une Jtisanne, dans laquelle
on fit entrer une bonne poignée de Polygale , et par lu*
sage d*un syrop fait avec la même plante; en. quinze jours
cette fille tut guérie.

JLa seconde épreuve qa'en fit Duhamel , (ut sur UA

Eea

43$ Flore ^cônofki^ué

homme âgé âei^gt-cinq-àns , attaqué de pleurésie , dun
tempérament robirate et sec,: qui ne reçut aucun Ma-*
lagcn^ent^ qu^ par Ikisage d*unetisanue faite avec cette
plante: en moips de vingtjo^rsiilfut radicaienientgué*
ri; cependant, Dphamel a observé que la- Poîygàle du
pa^s , quoiqu'elle ait la même vertu que celle de Vir«

Kie, nagit pas si eificacement. Il est à observer que
kamel ne lui a remarqué aucone vertu Purgative.

On donne cette plante pour Thomme , inmsée dans de
Tciaa.ou macérée' dans du via» à la dose d'une demi«-poi-»
gnée dans six livres ^d'eaui ou de vin , et pour le che-
val , à la dose tie deux poignées pçur une livre de li-
queur. On prétend que la Polygale donne beaucoup de
lait auY bestiaux: qui en mangent, doù lui est venu le
nom vulgaire jd!Herhe>'au-laU^ . •

Cette plante, par sa petitesse , devient inutile dan»
les prairies ; mais, die fournit un lx)n pâturage aux vaches ,
aux chèvres et aux moutons; les cochQns nen veulent
point. '

' 9!^* 302. I. Poîygonwn tcq^thifcUam , la Pecsicaire à
feuilles de patience. Elle fleurit en juillet, donne des
fleurs d'un olanc rouge: on «n trouve dans les endroits
cultivés , à Montmorencj*

, ^70. o. a. Pofygonum amphihium , la Persîcaire am-
phibie. Cette ' plante fleurit depuis juin jusqu'à la fin
de l'automne : elle donne des fleurs rouges et se trouve
dans presque tous les étangs et rivières.

Sa racine s einploie et est spécialement recommandée
comme maturâtive et dépurativc; elle est astringente,
ce qui nexclut point ses propriétés dans tous les cas
oi\ les conduits exci;étoires manquent de ressorts ; aussi
Villemettè assare-t-U Ta voir vu réussir dans les dartres,
les galles opiniâtres et les autres maladies de la -peau.

Les chèvres , les moutons , les chevaux et les cochons
mangent cette plante, mais les vaches nen veulent
point: elle est propre à remplacer le tan.

971. o. 3. Pof^onum hydropiper, le Poivre d'eau, la
Cursfge^la Persîcaire brûlante , le Piment brûlant. Cette
plante fleurit ei| juillet et août, donne des fleurs d'un
Liane rouge; on la trouve sur le bord des rivières » dans
iesfiméè et.ornicrêsbù Feau à séjourné Thiver.

des .êâvirons, de Paris. , 437

Elle esr extrêmement, âcro et brûlante an goût ; ellft
est caustique , détersiireet lésolotiye; on la recommande
néànmoina .ixitérieuiemeiit ,« comme un .excellent diuré-
tique etmèiiie anti'eco g h m i qne , daa» la boufiisaure , rhj%.
dropisie, le kcorbut; petur taopérer sa eanttîciti, on
Tunit à Toseille ou aux. raisins flfecs: lesfetifllés séchées
se jparescriVent depuis éeux^ gros jusqu'à quatre ,* en ii^
fusion ; on en tute une eau 'distiUée.'.tpiion donne k
Thomnie, depuis deux onces jusqu'à tniis..

extérieurement, la Persicaire brûlante détarge les plaies
et rétablit le ressort des parlies oèdemateu^ios^ on e^
lait de» ^décoctions ,, des ' cataplasmes y des ' emguens,.

,Lça bestiaux ny touchent point rouand on leur «tonne»
comme remède, Feau .distilUé de la plante.; crest' à la
alose de. aix onces, et- sa décoction à latdose dé deux
"P^V^éfiS'p sur une livre et demie deauv - •

Celte- plante' leint en janme; .die peu^ remplacer le
tan, on.pent employer sa semence en' guise' de* poivre.

^^.^^.:^' Polygoiium perticaria , là Persicaive doucew
Il y. a . troi» variétés , lai petite ^^la maculée, et la blanche :
elle fkurit: en! juillet et août , 4^nqe pour TôEdibaire des
fleuKs« rouges, est annuelle .et croit dans < lés fqssés et
tcrreins humides* • • : .. i;: *

£tté passe pour ycdnéraire et résotutire, on la Ve^
coj-nmande souvent à lextériciur) comme anti -< putride ,
poftu^étnrgerles plaies, et arrêter ies'profprès- de la gan-

Îr<?flp !• on la dit très -bonne dans i les maladies du
^as^rentre causées par inflammationr; on* en donne la
déoo£tion^n 'lavement pour les cours de ventre et la
dyssboterie, sur-tout cpiand .on soupçonne quelqu^ulcere
dans les intestins ; son application est utile dans les
makwlie» de la peau , onr la donne aussi en tisanne
contrôla galle ^ la gratellè «et- autres indiq>08itions sem*
UaUes. r .

- Xiss chei^es, les mcMBtdns et les chevaux la man*
gent,. tandis «que- les vaches et les cochons nea> veulent

Eoint« Sa:.|praine peut servir de nourriture* aux oiseaux*
a -plante donne un jaune. rougeâtre propre à la tein«
ture des draps; elle est bonne à remplacer le tan.

9*?^*' o^,&,^Bofygonum^€nrioniàre , la Renbuée» la Trai-
nasse ^ la: Gentiiiode , la Sanguinaire, la fausse Se-*

Ec3

438 . ' Flàrt ^c<moadju$ '

lîiile, la Renne y la Corriogole mâle, la Langne-de*
passereau , rHerbe-de^SainNlnnoeeiit. On eiitrouvp pai^
tout; et nième plusieurs- yaciélés'^ die fleurit en fuiUet
et août, et âonne des fleura 'Mancties*

La Rekionée.est un grand vulnéraire et astringent;
on en fait koire lè 8UC| la tisaane et finfiision dans du
vin , qu'on prescrit dans la dyasenterie , le flux héndor^
roïdal,le..cEâchement de sang, et tobtea sorteB d'hé*
morrhagies.. On .vante sur-tout ce remède pour les per«
tes de sanç; La' décoction et les btvemens de' celte
plante font merreille dans les. diarrhées : en y ajoute
quelcfues herbeé émollientes ," lorsque le flux> est d^s^
sentérique; on donne ^souvent, dans ce ^^as, la- racuie
bouillie dans du lait ; je Fai ordonnée plusieurs ibis de
cette façon. On donne comme un excellent remède pour
les plaies, de même que pour les ulcères et les int
flammations des yeux, la semence de cette planté. >

La Renouée.est spécialement recommaridee intérieu-
rement .dans- les hernies. FallQpe s'en servoit efficace-
ment dans ce. cas. EttmuUer rapporte qu'une • femme
perdant beaucoup de ^ang par le tktt, sans qu'aucun le*
mcde put l'arrêter, bn.y. réussit en appliquant eous* les
aisselles de la Renouée bouillie dans teau^

On prétend encore que cette, plante est utile dans la
colique néphrétique, et que son suc convient dans lea
fièvres intermittentes , en en prenant une heure avant
Taccès. On peut rappliquer aussi extérieurement pour
tous les . maux qui viennent de chaleur. On prescrit le
sac de la Rchouée aux anipoaiix à la dosetie sixon«
ces , el ^sa décoction à celle d'iui^ poignée daas' une livre
et demie d'eau.- ^ .

La graine de la Renouée eat nourrissante , on la
mêle avec celle du bled-sarrasin ;. elle pla}t aux oiseafux ;
on trouve sur cette plante une espèce de kermès qn^oa
pourroif employer pour, la teinture. Tous les'bestUiux
en mangent » cependant elle nest pas bonne dans les-
pâturages , et occupe inutilement une place* dans lea

{>rairie3 négligées. x«es glaneurs * p'en savent pour lier
eurs glanes. • ^

974. o. '6. P<)îygonumJàgopynvm^\e^9irra9in,<Ae'Vkd

boir. On cultive cette planté, mais, r^emenl aux. envi"»

des emmfm.^ Faris^ 4^

ront de.Faxîsj; elle donne enfr^julUee et -«oOt ides fleurai
Uweltes. Quand eUe véi«»stl;»'>eUe donoi&ritfie ^g^and•

ritité de gnûn qmi«$t Irès-beB fK>iifr.;{i i^^urciuire
i^obûUeiL» Lea pa7»afiA.en..fontf «ne 4«peel» d$ pâle
qulUs fpnliicitice à dcnnieup ^i^ke platûie v4^ .ier-. fmé^
3iir lea cbariKins ; ik.en .foht.au88i un pM^-ftf^flk-noii;
doht la pâte. R a pa»:dé Uai9<Kiv ^ Qui Ven.n par inie^^
t^a* La plante veroéi» 4^ lée^ée ,• tt>i«tfiifkj liii^ |rè»-lMia
piturâf;e- po^r ks beaAîanx; c^ <[uâ.deÂt.ies^ftr à.la
cultiirer^avecd^aiitantplits^de^faiaoflL quleUe Hms«tf.«Mea
bien.dana les mauTais ten^eina, qu'elle S^tm^'JMnvfm^
de graioa ^ et qu'eUe ne ./atigue ' pas . beau4ov^ la ^rre ^
la pai)le:de Sarrasmo birûlée donne paiç. la.Jea^iv^, juiie
IIBandequanlité de saline ou laaliere prinnieii^dN^ veivo
Biaae j'on •prétend 411e i4ea le«iUea<i^wte#' «nacécéea
«>urniraient..une coMleur aussi belle cp»e ifîn^'^ jij'ep. la
prépacantide même*" - - '.•> t-r «: ,v'*?f" • *

-^ijS.* a 'jé^Poirgortw^ comchfiûus » ie BVed iiok.lûiec(«

Oni âa •troii;re atuc eniprons.de. Paris*, i •»..-> --,;;-

, Xfayaefaeaet ks liltè^rve^ en: rangent, les smeulons^
les chevaux et les cochons n en veulent pHot; les girainca
ont 1ns fettêmea fxrapriétéa. uMWriMAaiil^.'V^ft œt^ ide
Teapeee précédente. ' '. !.. '."l.^. .t.^/

576e *• %è PQfygcmm. dum0Ufiym ,. ,tel Bted^rwr de«
bai«s* .ILJleuht)en.:aoâtret'!feplpini>l9 -^oii:^ trouve
dans les landes et les buissons , dans le parc Sainl-<Far«
geau s 'ilesl 4^ttS6i« Irès-soofluaun A^HjçeD^a Qt Brunois^
proche les Cainaldiiles«*', 3 ^1 * r . •"•:

M^ioe&paaBfiriétésque «lea^ deux plantes préoédenti^s i
allds peuvent kmT'dir>im ^tcèarJ^pv^ l<nuTa^
\ 9774 . actti . x. Jh^94i¥lM ia%»« >:, Je- ^Pclypode ordi-*
naire , le Polypode de chêne deataécieas.-.Il:f.itniot tout
riûver.; «Ai an vôit;> m>.toute« . les 'T9^iUe%r«niirail)es ,
dAoa^etf fesséa.des^iioiaè'^t • » « i-.m' ., • ^ r- .,t

, Jje,Polyp6dé se 4frdiivcf pour rordinaina à Texposittovi
4lu,;novd. • Les ançicna.oiit or» \que j^ rjt^ne étoit jpur^
^tive , mais on a ireof miu <tuclfe ne lâche le ventre que
IcÂbleinent^, ausai lafrânge-trcn, ayee pliia de laisonv
Mcnûles remèdes altérant: et apér>tifSi:;#t en rlfet la
Folypodeeat bystéritrae: :il est tfès4>on pour, les obsr
llûcHona dtt.fine ui 4es vlsccrça^ .^tiil';j9n4rf$.,'Qpmitiu*»

Ee 4

44^ •'^ IF&rê^iûûwomtjue V.

wkém^At àiiTÙê 1«B )1»ouillopflr"iipéritif8: la ûomt'.tfiofi'y
met' ite '«ft^raoîne c«t dej^uis une œmi -^tnoîce fasoui
une onoe.' itây i^9iir9 qiie 'eette même, cacinë' s*-
clMée ee doh|iéiB en pottdMr'a^tft'^ii&; peu «fe'iècèHre dé
tartve et iSen!^a/ito If^^fl, eit an excellent lendede con-
tre la dureté fie te rate ,^ la jaunÏMie et^ llijdjpopîsfc ; 6i
décoetlott faite a^ec le' vin ;' il léqneUe on a^oote un
peu dé mîel el de - siicre^ est très-vaoté , tdon Tmgus ,
€SôD«ré la fièvre^Miteiet hdHecttei^ mtlantoli^pe. Dodoens.
eonseiUe Miktrè'la ^ttecâteTaône bouBhe dianrs feao.
I«e Polypode aééuat en outre le sang ; onfenrpioîe avec
$oocè6r^dafs 'latpUx «eche-» lorsque* les cracliatsraont^a^
léâ , deMèue^ (pie' dbns i^atthim et le : acorbcit. . Qo^nd
on ordonne cette racine en infusion' , c'est depuis iinr doni-i
gros-juiqii'â ùneFOncej; et tbrsipi'oii )a prescrit auorannnauxy
cest tlepuis . deu% onces |oaîpL'i:quafre en inftiaion , oa
seulement à la dose dune once en poudre: cin substituei
qoek^^éTèb leâftuÂlleêde Poi^pods^i csHes de captllai|>e ,
mais elles ont moins de vertu |' le -Poljrpode^est pM
hiHiiièmetiWe saveur douce-; ma» il devient amer après
uneionfjfdè^éiMiUiHon. .....i....' •

" tffèi «0. Èifoin^dium hnchiiA ^4a Lonkijte. Elle • fleuri!
en septenibre. et octobre. Elle est vivaœ et croSt k f om«
fci^ /dansletf^ biiîs'huttîittea^er >^^ de Paria.

• '8es'propriétâi sont ler^mèmes que celles 4e b 98081;
e'spëcè;/- "' ••' . ..f ...

. ' 979: ol 3; Pûiypodium cHtêat^m t lé Polypodo en crète«
Il fleurit en juillet , août et septembre.

f uillct'/tatlât kt miptfStnhte.

Sa ' raeine' peur servir eomm» d^liment tles jemies
pousses se mandent comme des^'asfperges : les habitana
de' Siblrié^ seA-'^é^tH^nt pour, la bieire. DdédiampTap-
por(e «qù'cnr Rrefagne et eia' 9Torasandie,'dans lesmau^
vaines Otatiées^/^ki a voit ÙL\k «dQ^pain avec laradne'da
Pottgefe r-ToarteÇc^tHlif <iki^ avoir vu en 1694 , qui àvoit
^té>fatt en Jkuvèrigne; ce* pain V dit eet autour ^^teseem-^
M^ à« de 1a fèn'c brAIée et éloit trè8<-mauvaia. r «

La racine 'de 'Fbugero a le goAt amer ,.uapea astiûh

des- mvirons de Paris. 441

fcnf ; eHe est apccitivc, vermifuge ef astringente; elle
entre dans la composition de la pierre-à*fougcrc , qui ost
pn astringent trè^-puissapt : on emploie avec succès ^cs
îcunes pousses ' pour tles . enfans qui tombent en châtre:
les. feuilles . de. Fougère jpkeuvent sc.substituer aux capil-
laires , dans les; maladiesf de pcÂtnne.r on en fait . un
syrop* >....:..;.

. XkI, racine de . cette liplante étoit d*un insage très^frë^
quent parmi les.cineiens, pour les midadîeacnroniques;'
ils la prcscriTOiènt'daiis les obstructions desia rate et des
autres viscères : c'est un excellent vermifu^ et le plus

Srand secret qe^* empyriques , noqr chasser du corps
» lombrics y les vers plats <ct le* ver solitaire,* ainsi
3ue nous lobserverons diaprés ; . mais il Êiut éviter de
pnncr de la. racine de Fougère m^leaixx iemmes en*
eeintissy de peur, de • ^ur procurer lavortement. Dans;
le douziense volume du' Joumnal .de^médecine , Olivier ,:
inédemn à Saint • Ti;qy!eB ,. rapporte u«e observation»
qui oonfirme cette propriété 'dangereose' dans la Fou*
cere.. Il prescrivit à^utiè jfennne enceinte^ attaquée é&
f^eirf^: putride , et dont ijenfant • étoit mort > une décoc-^
tion de Fougère mâle en «tisanne ^ letlet en fut. si prompt^
que dans le jour, même la malade rendit 'le iétus entier :
t>i<.'^mploi^ cette 'raoifis&j en décoction ou on la réduit en
poudffe; la dose.deila poudjrô.est depuis .un gros ju»«i>
qu'à, âcsigc , et DcUe-dp sotn suc » dlunc ronce. .
! ' (^ârid «on preaoril.aufii! animaux la poudre de la •ra^'
ciMy . c'est à la.doseild'utic deuii^once , et. le suc à celle
de .quafceoncfia^in:! iso.t :.^ ►; ..-^ r » : • ■ •
'«. *^»«a|iiQyiagp 411 Qn:'tinBud^s racines fraîches pilées , est
un excellent remède pour la orûlurc. Rouget Tappli*
cpiptt enr- cataplasme; dans les gonfleaiens. de la râCb,
»ur la *régîoajAe;ceKte: partie aifectée : on calcine le»
mêmes racincb et> oiv les donne à «la dose d'un demi-»
gros , • poui: chasser lei( v»£s : leflicacitésuMout de cfetta
raoîÂe» contre le vér soUtaire ou tosnia: articulé , a été
reeonniiie àiks .lo».ten^ «les plus reculésu $imeu Pâuli
disoitoqu'elle étoit; !& poiaon le plus eiiicaK;e du ver piat^f
et' «Nffloquet » : médecib: ioitrain., s-en «st servi dîHérentetf >
lois' pour lefpulsèr^MQom'raéil appert par ses Oàseiwi^
êioiu sur les maladies figues et cbmni^yef ^ im^'wi^^s^^

44^ 'floTc éconêiniquê ' <

eu 1740, cbez BriaMon, libraire à Paris: cependant

oa avoit perdu de vue çè remède.

La veuve Nouiiër étÔAnoitpar les tares qu^elle opë-
roit avec cette plante;. elle en fiusoit prendre trois gros et
plus; elle faisoit avaler un bol dattipiMé avec douze ^ains
de panacée mercurieUe . et de scaiûmonée , cinq crains
de gomme gutte; elle varioit la dose du purgataf sui*
vant la délicatesse ou la forocf xles' itialades ï on sait
aujourd'hui que ce remède , souvent utile , na pas tou-
jours eu le 'succès qu'on ton avoit espéré , quuestdes
malades dont lestomac se refuse aux plus petites doses
du purgatif indiaué par la veuve Noufier : on peut subs-
tituer à ce bol deux ou trois onces d'huile de ridu", ou
tout «utre purgatif;, car Durande assure avoir vu Ik
manne réussir en pareil casr nous sommes cependant
persuadés que; les remèdes drastiques sont préférable»;
nous ne sommes ^ même parvenus à- nous débarrasser
du ver solitaire que npusi avionpii que par le moyen
des drastiqubs et de rémétique, à-forte dose : on reeom-
mande la Fougère . contre le cachitisme ; s^ idendrcfl^
contiennent une grande quantité ^alkaliet peutrent ;
comme diurétiques , remplacer colles du gcnèt.
' On se servent autipefois de la. Fooftrrpour laver, oit
Remploie aujourdïiui -pour tanerleseuiris, sur-tout celui
de* chèvre y*, nommé ^rdottanii oh en fait ua< grand
usage dans les ' verreries ; dte ^eut être employée à
la litière des. ania|auic, elle s'imprègne moins 'deiayertu
vé^élatlve desiexçrémons , qué*l<i chaude des paminées »
cependant elle fournit un assez bon fumier , efieesttrès^
nuisible dans lès pâturages, ak l'on ne peut' presque
pas parvenir «ila détruire. " . *••

.:Onse sert en. campagne de la Fougère, Tpourdfiv<>*
k>pper les fruits nqu'on envoie à la vifte: elle sert en
chautt'age , loréqudle est sèche ; sa cendre , ainsi que
sa libère, est un^ibon engraisr^ les Anglais , en;la pé-
ftièsaixt dans l'eanv^n; font d^ boules , qui , lorsqu'elles
sont sèches >' lour tiennent Ueii de savon et de>«oude
BOUT, nettoy^crie UngetÀila Chine , la. lessive dos>oeiidreii
de la Fougère et ;da :ch€kae, iirAlés ensemble, est* em**
ploftée pour faire levei^nis de laporcdaine , «ny fl|èkAl
eu pà-ton«é ' ' "^ •

/

déS eMir^ns de Paris. 44S

961. *Ow 5. Pûfypodipim Jiiisc Jimina ^ la Fougère fer
iflelle* Elle fleurit dans le même, temps que la Fougère
mâle ,et a. une .pactiç; de.scs propriétés*^

982. o. 6. Pofypodium aculeatum , le Polypode *épi;«
lieux». II fleurit en jyilléf et aoAt iqH^xï* trouve à Mou-
d^ ^ c'est, uoe^jesp^e 4e loncbite. >

- ^^i ^. j. Polypodii/u99' f^lœiicum^ le > Capillaire bldnc^
Il iteurit en juillet et. août, est très-commun à MeuL*«
doniy'dans le^-enTiroiis de Tétan^j de' la Garenne« .

Mêmes propriétés ^ue le Capdlaîre^ • ;

984. o. 8« JRofy^dUtmJhigile, le PodiffMKlc fragile^ là
Fificule,, la Feugerole. Elle est aussi très-rcommune 'j|
Meudcfn: 'cest, à proprement tmrlkry'Aae variété. )de
reap'oce précédente. . .;.. . :

Elle est bédiiquè, iadsire et légèrement apéritive» »

9Ç6. p. 9. fa^odi^ r^giumJePçlyj^ foyf'^'®
Folypode a teûilles.de fiuneterrc.. IJl pieunt en pillet e%
âqûf: 'pn en trdùve à Fontainebleau i^t au cfaatcau. de
Vitlers ^ à deux lieues 4c Mcliin ; ôix eii.rjencoiitroitau^
treifois^ dai^s lés .fentes, (îp^ paurs des yi^Ueries. .^

'.Ejoi.ciiltîyant c^ Pol^godc sUr iès^ Vieux murs, ainsi
que lejPolyQQdeprclînAire , ils deviennent, inébranlable^*

98^>Of iPi ^ç^^dium dryopten$ , ^e Polypocie diyop-
feré. du en ttOMV)e. dans la plaine ^^è G^cne^riers 9.:foi%t
de Senart; il. fleurit.. pareillement en juiljjet ptaoât, :

9^7*. 3Qfi- ^'\^oifr^ripki4m commune^ la. Pçrce-pioussc ,
le Poljrthc commun, le/Polytricdoré. Il tléuritcn.mars
^t^vf^ron en. |rou|j& aux environs de I^ris.
^CctVe'phrtte éWun puissant s\jdorlR^e: on ènfait
cfn Allemagne ^tiuBindision en forme dcf/tlKô, danjs les
pleurésies/ pour ' faciliter rexpêctoraftiorr; Tournefott
rateorte qaruB*>liab3e médecin de- Norînandie se ser-
Yôii tttilement'*âe cëtlC' décoction dans la pleurécôe ;
mais qu'il estimait «lucore plus lesprit «qu'on len tiroit

far la distiUatmi? tm pile pour cereiiet la plante, on
arrose avee deU'eau» et on 4a -distillé après trois»' jonr^
de macération i:>on'DepdSse Teau 'distillée^ :6ur 'dé hoa^
Telles t jusqu^i'sisfos;* et après sbt^ ^fUatio|is Téité^
réesy on a ud eopri^ très^suaorifique , qu^on donne'pâc
cuillerées. " •*' .^s^wi* > :'•:.■.,,.!»

. Zkans rChtrogotltts, î9nfi|itav€^laF4t%e«ttiou]»^edas(

444 Flore économique ' -^

balais pour les fours, et à. Rouen , des brosses iqui 'ter-
vent à coucher le poil du drap , el qu'on nomme mi«*
Sroprement brosses de brajere» dtts tes manufacture*
e Normandid. ^

988. 305.' ir'JPoj^oliMLâ/^a, le Peuplier Mânc, ITpreau.
Il fleurit en mars et avril , donne des fleurs brunes : gn
en trouve aux ëh virons de Paris ,- il y éfbit . ancienne*
ment même trèsHX>mmun; mais on en» a beaucoup .dé^
truit, sur-tout sur k» cfaeihins etdan^ies avenues ron.
la remplacé par d'autres arbres^ Il se nomme eneôre
Blanc de Hcmanxle, frano-Piqard^ Bois-^ûn&y i^^^*
plier-ypreaus '•*{.• .- *

X'&orce du Peuplier blanc esl ^kpante et dioiîitiqne ;
on Tordonne en décoction : le suc de mûb feuilles < est
odontalgique en le sèringuant chaud *d|in^f oreilie.*

Les chèvres, les moutons, les chevaux et quélquèfbislc^
Vaches mangent les feuilles de cet arbre, qtu plaisent aagi; ^
bter. La fiimée de son écorce vertè chà'Sso les |^6ns; spa
.aigrette fournit lin duvet propre Haire dé là toile et dU pâ*
pier jcet arbre est propre pourcnlbçllir lesproihenaSfes et
avenues : on se sert de son bois atut Ynèmesn'saçes '|i|ue èe*
liii du tilleul : on ,én fait des sabbts commutis^; les oùvriék's'
en bois remploient pour contrefaire le AoyèV, p^tee'cm'U ei\
prend bien la couleur: les orfèvres 'se servent aé^sdn*
charbon : oii 'ne .peu\ gueres sc;sfcrvïr^ife^on bôïs'quéf
pour les ouvrages qui èxigent^peji' de' sbUdité, ou qui,
ne soient pas exposés à la pldïe.'* • ** "* "* • • '

gi{j^^ o. 2. Popiûue tremula, lé ,Ç/eupIier- treiiiB^e*' /il
fleurit aux enviions de Paris , et donitb, en. mai .^t'/rvril
des fleurs brunes : on* en trouve^âans les bois* . . .

Les feuilles de det arbre sohl^imées desiitb^vre»; de»
jnoutons et du gibier» sesîei<nes;;branckeë*serveiit ii«la
nouiriture du cerf et du cnevrsuîL:: ;oii4tfiBi Avn ason:
boiS'dAs^z maumis sabôls , le(( lonncliers s'en* servent
pour les barils • et le» cheviUea qui retiennent le fonds-
des^ futailles ; débilié en planchettes uonpeuqpids laïf^ et'
beaucoup pluft tsQurfes que les lattes; on remploie^ dans
plusieurs pQ%vincçS) ^pour garnie les en^iredfiux des plan**
chérs, et soutenir Vairc de terre franche su^ laquelle on^
pose le cacreatt;:«/£est/ce ,qui te .notmyr.dà/paUisftârd^

des environs de Paris; 44^

Le bois du Tremble brûle proixrptement au feu , et
ehaufië peu ;' les boulangers s en servent pour leurs fours.

9QO. o. 3» Populus nigra, le Peuplier noircie Peuple ^
le Peuplier* Il y en a beaucoup aux environs de Paris»
Il donne en* mars et avril des fleurs rouges.

Toutes les parties de cet arbre sont astringentes , la
sève très-limpide , de saveur douceâtre , a été recom-
riiandée contre la pulmonie , le calcul , le scorbut; lex*
trait des feuilles est employé intérieurement contre Téré*
sipeleetla goutte; la décoction dçs tiges a quelquefois
soulagé les calculeux, mais ce nest que par sa partie
astringente ; les gens aflectés de rhumatismes se cou-
chent dans un lit de feuilles de bouleau , qui les sou-
lagent en excitan.t la transpiration ^ Tépiderme de cet
arbre mis dans les souliers rappelle , à ce qu'on dit ^
cette même transpiration ; la décoction a été employée
extérieurement en lotion pour les maladies de la peau.
liCs boutons de cet arbre sont résineux , émolliens et
soporifiques « nous en faisons faire usage, en les asso«
ciant avec les bourgeons de sanin et les autres plantes ,
dans les funugations humides aont nous avons mtroduit
lusâ^, et même avec succès, dans les maladies de
poitrine. On tire des boutons du Peuplier , avec les-
prit-de-vin ^ une teinture utile dans les cours de ventre ^
et pour les ulcères internes , à la dose d*un demi-gros
ou d'un gros pour f homme, et pour les animaux à celle
dune demi*once dans Teau blandie : Tonguent popu^
leutn est un excellent remède contre les hémorrhoïdes ,
les bourgeons du Peu^^ier en font la base.

I«es mêmes feuilles fournissent , pendant lliiver , une
bonne nourriture aux vaches , aux chèvres , aux moutons
et aux chevaux I les cochons nen veulent point; les
branches coupées après la scve d'août donnent pareib
lement une nourriture assez agréable aux moutons et
autres bestiaux ; pour les conserver i on doit les cueilliv
avant que les feuilles ne pâlissent , en choisissant pour
cette opération Theûre la plus chaude du jour ; on le»
fait ensuite sécher au grand air , et quand elles sont assex
sechesr, on les comprime dans un tonneau pour y ra«
verdir au besoin , ayant néanmoins Tattention .de tenir
le tonneau à fabrl de la pli,iie et du soleil , ainsi quo

44^ • F/ore cconamiqut > .

nous r«vons déjà observé au sujet du bouleau. t»'é*
corce séchée et brisée sert souvent aux moutons j à dé«
faut dautre nourriture , on en fait du mauvais paia au
ILamtschatka. On peut retirer de ses bourgeons^ en
les pilant et.. les macérant dans .de Feau bouillante, une
matière grasse qui brûle tomme de la cire , en répan-^
dant une odeur agréable. Le bois , quoique plus com«»

I)act que celui du 'Peuplier blanc, est cependant mol»
éger et foible» Il est employé par les tourneurs , les
menuisiers > les charpentiers» On se: sert en Russie de
fécorce de cet arbre pour apprêter le maroquin. Son
duvet peut servir 4 la fabncation du papier , de la
toile et des. chapeaux ( la moelle sert a boucher des
bouteilles ; on emploie ses branches aux mêmes usages
que rosier; à Paris, on se sert. des planches de Peu«
pUer pour desxabses et des cercueils « et quand on s en
sert nour tes bâtimens, il faut qu'ils soient.de peu de
conséquence» Le PeupUer noir est très-utile pour gar*
nir et décorer les parties basses d'un parc. Depuis un
nombre d'années , on a multiplié «eux environ^ de
Paris le Pcupliw d'Italie 3 mais commie il est exofiquç ^
nous n'en parlerons pas ici. *

. 991. 300I I. Portulaca oleracea, le.Pourfm^t. Il flen-»
rit en juillet et août, et donne des fleurs jaunes , on le
cultive dans LesTardtins.

Lorsque le Pourpier est jeune et tendre, on l'em*
ploie pour des salades , on confit encore ses tiges au
vinaigre , de même qpe les cornidions , et on les mange ,
pendant l'hiver, aussi en salade. Le Pourpier est aqueux ,
froide nitreux; sa semence a. une saveur un peu stipti-»
oue , on lui attnbue une vertu rafratchissante , murétiquc^
froide, vermifuge et narcotique; on prétend que son
suc. est trj^s^bon contre les vers*

On emiploic l'herbe et les semences -dans la inéde*
«ine ; on tait avec J'herbe des décoctions dans du petit
lait , on en tire aussi im syrop et une eau distillée :
le isyrop se prescrit depuis une once jusqu'à dew^ ; l'eaa
distillée depuis trois onces jusqu'à quatre: onjpour'*
roit en &ire nanger aux: animaux quelques poignées

Jematin. .' . .
On vante iMançonp Feau distillée de Pourpier, et en«

des environs tU Paris. ^^m

çore plus le suç de cette plante , dans les hémorrhagtes
et les pertes : le Pourpier est encore anti^scorbutique
«a feuille mâchée guérit les ulcères de la bouche , et
lif>paise la 9oif de même que la douleur des dents aga-
cées. Le trop grand usage de cette plante , parmiles
alimens, e^t dangereux pour les estomacs foibles et qui
démaillent d être réchauliés ; les feuilles font passer tes
venruesi lorsqu'on les en frotte assez* long-temps: ïin*
fusion du Pourpier se reconunande coinme un diuré<«
tique d^os la stran^^iie.

99*. 307. .1. Potamogeton naians , TEpi^eau, l'Epî
bottant. Il croit dans les rivières et donne des fleurs
d un blanc sale.
. Cette plante aime les eaux paisibles , elle attire les

Îoissons , parée qu'ils vivent tranquilles, sur ses her^
âges : les vaches et les chevaux la mangent , les au^
très bestiaux n'en veulent point.

993. o. z. Potamogeton perfhUatum , TEpi-d eau per«
folié. Ses fleurs sont les mêmes que celles de la précé-
cLente,, ellçs paroissent aussi dans le même temps.

Les bestiaux: ny touchent point.

994. o. 3. Potamogeton densum, Tépi-d'eau épais. On
en trouve dans les fossés de ' la prairie de GentiUy ; la
fleur et le temps de la floraison sont les mêmes que
ceux de la précédente.

995. 9. 4. Potamogeton lucens , rEpi-feau luisant.
les vaches, les moutons et les cochons ne' tâchent

point à cette plante.

go6, o. 5. Potamogeton crispurh , rEpî-d'can crépu.
Il clonne en avril et mai des fleurs dun blanc sale. '

A,es vaches n y, touchent point.

997. o. 6. Potamogeton serraium ^ TEpf-d'eau à dent
de scie. Il est très-commun dans la plaine des Gene«
Friers, des ci-devant hermites de la foret de Senart : il
donne en juillet et août des fleurs d'un blanc sale.

998. o. 7. Potamogeton compresswn , TEpi-d'eau com*

5 rimé. Il donne des i leurs j)areillcs à celui du précé«
eut n^. ; il fleurit en juin et juillet': on en trouve dans
les mares deia plaine des Genévriers, aux Hermites ^
dans la pièce dcau de Saint-Cjr., dans f étang de Saint-
Hubert et autres endroits.

y

448 Flore économique '

. c^. o. 8. Potamogeton pectinatum , lïpi - d*eau en

peigne. Il fleurit en juin et jtiillet.

looo. o. 9. Potamogeton setaceum , TEpi-d eau soyeux.
Il est trèa-coinmun tlaus l'étang de Saint-Graden , le
loag du parapet de la chaussée.

. IQOI. o. 10. Potamogeton gramineufn ,ï'Epi'é!eaB^gnr'
miné. On en trouve dans la petite rivière (jui bordis
lëtang Coqueoai'd , dans la pièce d eau 'du parc de Ver-
sailles , et dansLcelle de Marlj.

, 1002. o. II. Potamogeton pusiliam , TEpi-deaU noÎTé
On en trouve dan» les petites mares à droite de I4
grande route avant damver à la Maison-Blanche : oa
eu trouve aussi à Versailles et à Saint-Léger.

IÛ03. 308. I. PoteniiHa supina , la Potentille penchée.
Cette plante fleurit tout 1 été , ses fleuré sont jaunes :
oa en trouve dans un marais à fauche du chemin qui
va de Bondy au Rincy , de mèm^ que dans les mu*
railles des pièces deau de Saint-Cyr*
' 1004. o. a. PotenUUa recta , la Fotentille droite.- Elle
donne en mai et juin des fleurs jaunes : on en trouve
à Falaiseau.

^ «

- io65. o. 3. Potentaia argehtèa , la Çuînte-fcuille ar-
gentée. Elle fleurit tout leté , donne des fleurs jaunes.
• Les chèvres et les cochons mangent cette plante , dont
les autres bestiaux ne veulent point.

. ioo6« o. 4. Potentilla anserina, la Quinte-feuille ar-
gentine , le Bec-d oie , la Tanaisie sauvage , TAigremoine
sauvage. Elle est commune aux cnvirpns.de Paris :clle
fleurit tout Tété et donne des fleurs jaunes.

Le suc de toute la plante se donne^vec succès , de-
puis quatre onces }nsquà six, dans les fièvres iutcr-
mittentes: on prescrit cette plante, pour la même fin';
1^ :1a dose dune poignée dans un bouillon de veau-, à

{irendre deux fois par jour; le sel d'Argentine produit
e même ettet : on la recommande aussi intérieu-
rement , dans les tisannes et les bouillons , pour
les cours de ventre, le flux de sang et les héniorrba*

S les ; si on ajoute à chaque bouillon cmelques écrevisses
e rivière, cest un excellent remède pour les fleurs
blanches: on conseille aussi l'Argentine pour la jau*

nisse.

r'

Jes environs de Tans. 4'{9 ^

nîsse , le scorbut et Thydropisie. La graine concassée
et prise à la dose d'un aemi-gros , dans quatre onces de
son eau distillée , modère et arrête quelquefois les pertes
de sang; elle convient aussi pour les injections quoil
fait dans le vagin ; et pour les ulcères fistuleux.

L'Arjgentine adoucit Tinflammation des reins et de
la vessie , elle tempère lardeur d'urine: on emploie*
avec succès sa grame dans la rétention d urine: pour*
8 en servir, on tait infuser à froid une once de cette
graine broyée dans une pinte de bon vin blanc; on
remue de temps en temps la bouteille; en vingt-^quatre
heures, fesprit de cette graine est suffisamment mcor-*
pore au vin , et on peut commencer à en faire usage ,
cependant il est bon d'y laisser tremper la graine : on
en boit tous les jours, le matin à son le ver , un verre
à jeun, ayant soiù de bien remuer la bouteille. L'au-»
leur de là ci-devant Gazette Salutaire assure , d après
ceux qui lui ont communiqué ce remède, qirïl est un
vrai spécifique dans cette maladie.

' Leau distillée de cette plante est employée comms
cosmétique , par les dames , pour nettoyer le visaee ,

Jour les rides cft les rougeurs. Cette eau est encore très-
onne pour raffermir les dents et resserrer les gencives.
On prescrit aux animaux le suc de cette plante , à la
dose dune demi-livre, et sa semence en poudre, à celle
de deux gros.

ï<es Anglais mangent sa racine en guise de panais*
J. Ray a observé que les porcs en mangent avec avi«
dite ; elle a le goût du panais , elle gâte les prairies et
se multiplie beaucoup dans les endroits où leau se-»
journe : cependant elle n'y est pas entièrement inutile ,
quoiquen général elle plaise peu aux bestiaux: on peut
employer l'Argentine en guise de tan : Veau distillée de
cette plante passe pour donner aux gazes beaucoup de
fcrineté : eUe indique un terrein argilleux et hmo*.
neiix , lorsque ses feuilles sont i argentées dessus
comAie dessous.

1007. 0.5. PoteniUla pema , la PotentiUe'du printemps*
£Ue aonne au commencement du printemps , et même*
ea automne, des fleurs iaunes: on en trouve au bois '

Ff

J^l^ HoTÊ dCQOomiqu€

de Boulogne» au Alont-Valému et dan« dautres en-
droits des environs de Paris.

xôotl o* 6. PoUntiUa r^i^^m , la Quinte-feuiUe ordi»
nairç. BU« donne en )uia et juillet une fleur îaune*

La décoction de sa radne» réduite. & la consouiptioa
d'un tiers , et tenue dans la bouche » appaise la dou-
leur des dents ; la mAme raciae i cuite avec du vinaifpre »
est prépre pour le^ ulcères cocrosife et résout les glandes ,
enfiurea , duretés et apostfaumes : on s en sert aussi pour
1^ gratellc.

£a Ouinte-feuille est astringente, dcssicative éliminé-
rairc : lextrait de cette planto convient dans toutes sorte»
d'hémorragies; il se prescrit depuis la dose d'une once
jusqu à deux : on prétend aussi que la (^uinle-feuiUe est
iioane dans les amctioos catarrneuses , la toux , la >au-
lusse 9 les obstructions du foie et de la raie , la pierre ^
Içs ulcères des reins et les hcruies: son suc, appliqué
extérieurement , guérit Tinf lammalinn des yeux.

La feuille passe pour un bon fébrifuge: sa déooc*
tion est excellente pour la putridité de la bouche \ eUe
raffermit les dents et déterge les ulcères nialina
des gencives. La Quinte -feuille peut remplacer Tipé-
cacuanha dans le cours de ventre et la uysseuterie :
on en met ui;ie once dans trois chopines d eau , qu'on
réduit environ à une pinte par la décoction : on fait
boire cette tisanne au malade ; cette môme tisanne est
«ussi très-recommandée dans les crachcmcns de saag
61 dana tes Mux immodérés des rcgtes et des hémor--
rhoïdes.

J M connu dans la Flandre un médecin , qui ma dit
:etoe servi avc<5 succès, dans les fièvres interinittcnrcA^
de la racine de Quinle-feuiHe mbe en poudre, qtfdfai-
^t |yrenckre au malade avant Faccès. Vqut employer
cette racine , il faut en ôter la première ccorce qui est
mince , ensuite ouvrir ocfle même racine , pour ea ôter
le cerur , quon ri^^^tle en conservant le reste : on roule
oeUe pertie restaf»lc auteur d un bâton , pour la sécher :
quand elle est sèche, on la garde jusqu'au besoin.

Qjfctfirjt oa psoscrît aux animaux lea raidnea bo^nUies
4e yuîate-feuiUe , ou la leur éonne à la dose de deu^
4ttMi mt (bia livTM dSeau; on dit. avoli; reoMuqué^

<|Qe leé obevrcs ont beaucoup de h^\ quâhd éUês "inaw
^nt de cette plante; elle est inutile dang le» prairies,
mais nou entièrement dans les pâturages ^ car outto ({mk
les chèvres en madg^nt , aiuti que nous vendus de Ite
dire » les vaches » les chevaxix et les mbutOns éù maugeot
parelllçmcnt : on, peut TOTiployer eu guise de tan.

1009. o. 7. PotenOiia gn^ndiflàm , la PotenttHé à grande^
fleurs. On en trouve à Fontainebleau : elle donne en
|uin des fleurs jauiies. .

xoio. 309. X. Po^erium sunguiêorta , la peKte Pim-
. preoelle. Un en trouve dans presque tous les pi^s aux
environs de Paris: elle donne en mai des fleurs d'un
blanc sale et quelquefois rottgeârres.

On fait avec cette plante des prairieé artifietelles ,
c'est une fort bonne nourriture pour les chevaux ; oh
les purge en leur donnant la première eoûpe , qui se
fait au printemps \ les vaches qui mangent de cette herb»
rendent plus du double de lait : on en fait deux ou trois
fois la récolte : les chevaux mangent tjtfé^bien sa tige ^
quoique sèche*

La Pimprenelle est la fourniture des salades cham-»
pètres: le eue de cette plante , pris en breuvage, est
souverain pour modérer réeoulement des reèles et toute
•orte de flux de ventre , priucipalement la oyssenterie }
il arrête aussi le vomissement eausé par Tabondance do
la bile; pour dessécher lee plaies et ulcerea> On applique
en ibrme de cataplasme les feuilles bien pilées : cette
plante entre dans les ongUens préparés pour les plaies
de la tète et les chancres* Matthiole en fait grand cas
dans les fièvres pestilentielles et contagieuses. On pré-<
tend que le fréquent usage de la Pimpretielle , et prin-
cipalement son suc, est très-bon contre les maladies
du foie et* autres semblables : les feuilles mises dans lo
TÎn le rendent plus agréable, plus vineux et lui d^niie
la saveur du meloné

La Piniprenelle est astringente et apéritive ^ deux qua-
lités qui paroisient contracuctoites : elle ressemble en
cela au fer : on )a fait inftiser à fltoid dans de Teau coiti-
. jiiuw ou dans du vin , pour la aravelle et la rétention
d'urine: on remploie dans les Bouillons et décoctiohâ
-aipéritîjvts «t vaméraires ; eBe eet même sudorifique : let

Ff a

4*50 . t Flon économique

.Anglais recommandent bexucoup la, racine de Pidipre--
nelic mise en poudre, pour le crachement de sang :
j ai conseillé avec succès ^ à des pulmoniqucs , . le lait
des vaches qui ne se nourrissoient que de cette plante.
. loii. 310. I. Prenanthes mumiis , la Prénanthe Ae»
murailles. Elle vient naturellement dans les bois, donne
en juin et juillet des fleurs, jaunes.
\ Les vaches yiles chèvres, les chevaux et sur*tout les
moutons mangent cette plante. , . - ^

loii 311. I. Prinuia péris, la Primevère, la Pri-
me rôle, l'Herbe de paralysie , THerbe de Saint-Paul,
la Primevère d'hiver. On en trouve dans tousles prés :
elle donne au commencement du printemps des fleurs
' jaunes. -On en distingue trois variétés : la première est
'celle des boutiques, Primuia qfficmaUs ; cest la plus
'commune : la seconde est la plus élevée, Primula ela^
Mor ; on en trouve dans les bois de Neuilly-sur-Maroe,
\h Bondy et à Montmorency: la troisième est celle sans
tige , Primula acaulis; ses fleurs sont dun blanc jaur
^nâtre, on en trouve dans les bois de Neuilly-sur-Marne.,
h Bondy et autres endroits. - ' ' . *

Les Suédois mettent . la fleur de Primeyere dans le
vin , pour le rendre plus agréable et pour le fortifier :
on emploie les racines pour rétablir la bicrre : on mange
dans plusieurs cantons dAnaleterrc les Icuilles de cette
plante cuites avec les autres nerbes potagères , ou crues
en salade : on prétend oue le suc des fleurs cflace les
rides et les taches de la peau : on nrépare dans le
Nord une boisson agréable avec les fleurs de Prime-
vère et le miel , au moyen de la rcrmcntation.

Cette plante est inutile dans les prairies, mais noa

{)as entièrement dans les pâtutagcs, où les chèvres et
es moutons la mangent, les vaches ny touchent que
rarement , les chevaux et les cochons n'en veulent poinl»
Les feuilles et les fleurs de Ja Primevère des bois
£e prennent en infusion en guise de thé ou dans des
bouillons, à la dose dune petite poignée pour chaque
bouillon : ces tleurs sont très-agréables en conserve :
ou en tire par la distillation une eau, dont on prena
iiUtMÎeuremcnt depuis quatre onces jusqu'à six.
Cette niante (convient dans les rhumatismes , l^t c^

desen^irans^ de. Paris. 4^^

diâres / Jeï maladies des jointures', fes "dooléàrs de
nerfs , et même dans la «paralysie I^^gerc^: on la donni»
€omme sp^*cltique pour la paralysie de la* langue ; êîlQ
calnteles vapeurs , dissipe la migraine et les vertige»
fies fiUes en -cas de suppression. On vante beaucoup
dans la- paralysie une ibmentation faite avec Feau^dc-
vie de. froment , dans laqnelle on a fait bouillir la
Primevère : la racine ; dont Todeur approche de celle
du vernis et dont la- râveur est un peu stiptique , mise
en poudre*, s^emploicbomiiie ^terautatoire..

• La, fleur plaît aux -abciUes et autres insectes : on
se sci;t;de: la Primevère*' pour la décoration des jardins/

• ^^^3' S^^'i' PruheBa,fftàgaris , la Prunelle, la Bru-
nclle) la Brunette, la petite Consoude ,. la petite Con-'
'•ine. Oh en trouve auaf tevironsdé Parts ; elle donne
«a juiu des fleurs purpunnes-^ il s en trouvera Fontai*
/leblean sut les bords ^e ia- montagne ei^- dosccndaitt
ji Brunon , une variété «à grandes xlcurs bleues , qui
:fleuijJ. en juillet etaoiit, ... . *

lofift. o.-2i.PrunelIcr\iaciniata , la Brnnelle lactnîée.
£Uo.fteiuit en juin, donne 'de.mème que 1 espèce pré-i
jcédenteydès fleurs purfftirines: • > > »

Ces. deux filantes ont. presque, la même propriété qua
la bugle ; les jgens de campagne lappliqueat sert leurs
•blessures. après Tavoir «écrasée.; die arrête le sang et
.consoUdc le8.[4aiesr on forilanne dansp.les erachemeiu
de sang I et le» pertes de fci^naies. Cœsa^in'employoit
Jes . feUilleë de Brunelle , pilées et appliquées en c^ta^
plasme*, pour Faire suppurer les furoncles et les cloux^
et pour guérir les plaies^ dans les grandes douleurs de
ftéte,,'il. faiftoit bassiner les tempes avec le suc. après
i*avoir mêlé avec Thuile rosat et le vinaigré. J. Baubia
y ajouloit un ^peu d*eau^ do rose , et faisoit boire le suc
jtout.puc à; ceux qui avaient été .mordais par des bètes
'Venimeuses, Les Allemands se servent , en gcùse de
^ai^ariame , ' de la déooction do cette • plante aiguisée
.d'itn peu de ciystal itatnéral ^-dana Tinilanimalion .des
.^pLandcs' ^e kl gorge , dans les ulcères de la boucbe et
idu.'msier. On ordonne aax scorbutiques leaki distillée
^e Jpctraellc , ,'dans .laquelle on fait .délayer quelques
JipMinfijile. mastic ou de gomme lacquc*. .Simoo FaoU

484 Flore icùnùmiqm

prescrit celle idaixte danâ la iievre knto^ Sole^andfei*
«onadUe aa aéeocdon avec <^eUe de véronique pour
faérir lea pectot. SUe SLett admise d^ns Fart inéléii-
«aire que oonune gaxgariune : elle cal iaatilc dans Ica

e rainer , mai* non dana lea palucagea , car les wiekes »
a mouloDS , lea dievres et quelquefois ka çhcnrauz la
adangcnt , jxiaia les cochons vl^wl veulent point.

La fleur plaU aux abeilles e( autres insectes ; die
peu( servir cle décoration dans les fardina.

lojS. 313- 1» Pnmti» paÉÊis , le Putiet^ le Cerisier
en grappe. Il donne à la fin de mars déi fleurs blan-*
çkes : Qi\ en trouve dans les bois et lea forêts , maîa
il est plus commun aui^ enviroils de mombioifcs qu'aux
environs de Paris.

liries labourenrs aen serve»! pour Curç des liens : 1#
Putiet est composé des mAoaes principes que le quin<^
quiaa ; aussi a^-t^il lea mêmes vertus, il est astrinigenr,
i(M|uque , discuasif , désohstnpctif et diapkorétique , ee^en'»
dant à un degré plus modéré, eu égard ji la dÛmnce
des dimala , mais pbia analo^e an fampérament. Il
cenvieat dans ^UmAlea indications ; il est trèa^propre
dans les maladies dans kitpieUea il s'agit de diviser la
l^tiooail^ des ^Muneurs , qui se fixent dans les prsmiere^
ToieSf de resserrer les passages qui le^ toansinelteat
dsoa 1m secondes , et cfappais^ les mouvemensi spas«
IDodiquea an gtmfe nerveux et muaculeax* Gérard,
aaédedft de Rambervîttcc>, s en. sert avec succès cC
par préferèstçD 9u quiaquina daiis tolitea les fisvrea
yilfcmittentes om dana'ka asaladiea qui vec<mnoisseii(t
piaur causé ïatonie dca organes de la digcstîpn.

Aurèa avoir fait prendie les remèdes généraur, il
rerdonvijs il. la dose d*uA gros on d'un gros et dem em
anbslànca ^ tdduit en poudre subrilc ; et si le toiy^t est
déKcal et isijple^ il lui pye$crit seulement la» décpction
dt cetta pèsntc dans du via ou de TeaU aimnée d'un
ael HpBa. Geltc dernière façon d!en user a toofoura IrèsN
Inén DéUssif il ce jnédecia dana ks difteieaa cas oà il
le pfescrivolt } on évite par \k aux malades fcs' pesa«^
tèurs et fes gonflamena a eslomau que pourraient leur
fiocasiopner fats parties lerreuaes et l^evses qn afcoo^

4a«% dana léc<9ce< {nriae ^ 9ubatance , s«r^*aut dam

des énfirtms de Pdrîs. 4^

ieê cas où elles ne troviyeroiciit ^ûs suffisamment é'hti-
meprs à absorber dans les premières voies.

Les Atlcmands ont la coutume, dit Schewenfeld , de
suspendre le fruit de cet arbre aa col de leurs enfiiirs
pour les guérir de Téptlepsie , ce <{ui nous paroît auséî
ridicule que jpeu fondé ; la saine raison y est formelle-
ment contraire , et personne , jusqu'à présent , n*cn a
encore éprouve aueun heureux succès dans cette ma-
ladif. Il nen est pas Je même de la vertu crne Jean
Baukin attxîbue à ce fruk pour arrêter le flux ; elltî
iui est propre en raison de son astriction. Oerard »
vérifie de nos jours ce fait avec succès ; il obscrvb
néanmoins de ctieillir ces fruits avant leur matimté-
dans le tcms de leur plus grande astrictfon ; il en corn-»
pose un extrait avec du sucre ; il fait usage de cet
extrait dans les cours de ventre avec le même succès
que des plus forts astringens.

liCS fhuts , en mArissant , perdent en partie leur verta
.astringente et deviennent très-bons à manger : aussi le»
cnfans de Plombières en font leur régal , et «i'est )i
tort cfuc quelques-uns ont prétendu que ce fruit provo»-
quoit le vomissement.

Les amandes qui se trouvent dans les noyaujc
6ont , suivant Dodoens , diurétiques , et très - convc-^
naUes dans la néphrétique ; nous n avons encore jus-
qu*à présent aucune preuve qui atteste cette assertion.

Les fleurs du Pufict distillées donnent une eau aro-
matique très-suave , qui mérite d'avoir place dans la
pharmacie moderne par ses vertus analeptiques et co-
lorantes.

Les feuilles n ont pas moins leur usage dans la mé-
decine galénique, pnscs en guise de thé ; elles sont
stomachiques et atténuantes ; elles conviennent dans lit
plupart des maladies chroniques.

On emploie cet arbre pour Tomement des jardin^
et pour les arts et métiers . ; il peut servir aux mêmes,
usages que le eorisier.

1016. 0. 2. Prunus mahaîeb , le Bois de Sainte-LîN
cîe , le Prunier odorant, le Quenot, le Mahalcb. H
fleurit à la fin de mars , on en trouve dans les bois.

Le bois 4c cet arbre est sudorifique, dcssicatifj Isft-

Ff 4 '

it56 Ftort écqnonuque .

. tourneurs et les cbénisres en font grand usage ; sa sdurv
entre dans les pots-pourris. ,

Sa baie est purgative , atténuante et résolutive , lors-
qu'on la mange ; on s en sert pour la teinture : quand
on la froisse dans la main, elle la teint dune couleur
de pourpre fort difficile à enlever. Les parfumeurs des
^provinces méridionales se servent des amandes de ce,
fruit pour les pâtes et les savonettes.

Cet arbrisseau est très-propre pour les palissades des*
bosquets du printemps , par le mélange de ses tifeurs
et de ses feuules qui paroissent en même temps : les
oiseaux aiment d ailleurs son fruit.

1017. o. 3. Prunui cerasuSf le Cerisier , dont il y a
une infinité de variétés. Il donne en avril des fleurs
blanches.

La cerise est un fruit sain , bon et agréable ; soit
crue, soit préparée de différentes manières, elle fait
également llionneur des tables ; les dificrentes prépa-
rations quon fait par son moyen sont les compotes ,
les marmelades , les gelées , les confitures en liquide ;
les cerises à oreille ,les cerises framboisécs-, les cerises
en sur-tout , la pâte de écriées , le syrop de cerises , les
cerises àTeau»de-vie, le ratafiat , le viu de cerises, les
cerises au caramel , la tourte de cerises et Icau-de-vie
de cerises , connue dans la Lorraine allemande sous le
seul nom de keysetvaser. Nous nous contenterons seu-
lement ici de faire' mention. du vin et de Tcau-de-vie
£iits avec ce fruit*

Pour faire le vin de cerises ^ prenez une grande quan-
tité de cerises bien miires , ajoutez le tiers de fram^
boises , ôtez dé tous les fruits cç qu'ils pourroient avoir
de vert , de moisi et de gâté \ jcttez le tout dans une
petite cuvcQu dans un baquet de grandeur raisonnable
et .qui soit garni par le bas dun robinet \ arrosez les
fruits conrnie on arrose le vin dans la cuve ; couvrez
le baquet dun linge , et laissez les fruits en repos pea-
dant quelques jours , ils ne tarderont point à fermen-
ter: si la fermentation vous paroit trop lente, foulez
çt refoulez encore une ou. deux fois tout au plus ; inv-
manquablement la fermentation sera excitée autaot
HUil sera nécessaire \ faites ^ttçntion seulement que s\

ies environs de Pans. \Sj

^la température de l'air est considérablemeat ehaude,
il faudra placer le baqiret à la cave ou dans un lieu
équivalent : au défaut de cette précaution , les fruits
pourroient bien tourner à Taigre et tout seroit perdu.
Aussi'tôt que la^jj^mentation exhalera une odeur vi«
neuse et agréable , il faudra tirer le vin par le moyen
du robinet : vous en emplirez un petit tonneau ou de

grandes cruches ; vous presserez le marc comme celui
u raisin ; vous ne boucherez pas ce vin aussi-tôt qu^ii
sera fait : auand il ne travaillera plus , vous cpuvriireiC
seulement lorifice des vaisseaux avec des feuilles de
vigne que vous recouvrirez avec du sable de rivière 3
vous laisserez les choses en cet état jusqu'à la fin dô
Tété ou vers le milien.de lautomne; alors vous bon-
donercz vos vaisseaux et • vous les -soutirerez au mois
de mars où d'avril suivant , pour mettre le «vin en bou«
teille. . . ' ^

• Le Keysewasser se prépare de la manière suivante:
prenez une grande quantité de cepses oa merises , les
•dcrntcres sont préférables , vous les ferez fermenter de
même qu^ si c'etoit pour du vin^ la fermentation étant
à son point , ayez un grand alambic à eau-de-vie ,
garni de son serpentin et de son réfrigèrent ; vous jet-
terez pèle^mèie marc et fu? dans la caqarbite que vous
emplirez jusqu'aux deux tiers ; vous .distillerez au feu
ouvert et au fort filet , jusqu'à ce quîl- ne vienne que
du phlegme ; vous remplacerez ce '^ux. Testera au fotnl
de la cucurbite par d'autre marc et jus ', jusqu'à ce que
vous ajiez distillé le tout, alors ^ vous rectifierez cctto
liqueur ; pqur le faire., vous la verserez dans la cur
turLito d*Mn alambic, ordinaire / et vous distillerez au;
filet médiocre y vous aurez pour lors co qu'on appelle
proprement du Keysewasser. Cette liqueur est trop forte
quand elje est nouvelle , elle ne devient passable que
quand elle devient vieille. On fait sécher le& cerises pour
les faire mâcher aux malades quand. ils ont la bouche
sèche et la èalive amere y les cerises fraîches lâchent
le ventre , les sèches le resserrent ; le noyau et lc9
amandes de ce fruits concassés et infusés dans du
vin blanc pendant la nuit y environ deu;x douzaines dans-
Uois ou quatre çoccs do via^ sont très-apéritivcs. Cbo^

4SS Flore éco/iomiquê

mei dit «voir tu des personnes sujettes à la nàpkélîqne '^
• en servir avec succès i une poignée de leuilles da
Cerisier bouiliies dans du lait , est lazative : une per<»
sonne digne de foi nous a assuré avoir guéri un nj*
dropique en lui £ûsant manger bfpicoup de cerises.
La queue de ce fruit passe pour diurétique

Xiea auteurs modernes recommandent les fruits du
Cerisier sauvage , autrement merisier , comme «très^
Utiles dans les maladies du cerveau. Schroder les yauÊm
pour lapoplexie , la paralysie et Tépilepsie. Ray assure
qfxe les sages«&mmea d^lngleterre les emploient pour
les mouvemens convulsUs des enfans. Le fruit du Co^
risier des Alpes eidte le vomissement , purge très-vioi^
lemment et excite des convulsions*
, U découle des Cerisiers une gomme adoucissante et
încrassante» comme la ^mme arabioue;^ on culliv»
dans les bosquets de printemps, le Cerisier à fleurs
doubles; le 'bois de Cerisier, sur-tout cdui du meri-
sier» est rechcrclié :par les tourneurs , à cause de ses
yààeê rouges j les ludiîers s'en servent aussi , ils pré*
tendent qu il est sonore* On fait avec les jei\nes meri<*^
çiec* d'cTOellais cerdes pour les cuves et tonneaux j la
seconde écoice est d'usage pour faire des cabas et au-
tres jolis ouvTM[es de cette espèce ; • les oiseaux sont
fiMt uriands des fruits qui plaisent aux abeilles , mouches p
et autres insectcss.

XOI& o. 4. Fninus domestica, le Prunier ordinaire»
Il donne en avril , avant les fouilles , des fleurs blanches^
il s en trouve plusieurs yariétén*

Le bois de Prunier est fiart recherché par les ou*
vricrB , sur-tout lorsqu'il est vieux; on prétend quil faut
le tremper dans une lessive de chaux , pour rendre
les nuances phis belles; on en lait de très-beaux ouvra-
ges de mioqueterie , c'est la raison pour laquelle lea
tourneurs en font si grand cas.

Les feuiUes sont, d'usage en médeone, elles sont
xafrakhissantes , dessicatives et astringentes ; on les
empkxeen gargarismes pour lesinflammations du gosier.

Les fruits dju Prunier sont huaveolans , rafraîchissana,
émolUens et un peu laxatiCs; ils apposent la soif, et
dcAu^nt de Upfîitît; ils con Tiennent parfaitement aux

dei environs de Paris. 4%

jeunes ((eus et aux Icmpéram^ns aai&gtnnA; m«îs ùa
sont DUisiblca aux vietUarës , aux pitaiteux , et i ceux
ooi , par la icdbleMe de lestomac , ont de la peine h
digérer , ear ilâ leur occasionnent \a^ dyssenterie; on t^
marque mèn>e que cette maladie est fort commune ch^

5e peuple 9 de même que les fièvres putrides , lorsque
'anuée est abcmdante eu prunes , parce que la plupart
en mangent avec excès, et en font leur pnacipale nouxw
xituref ajoutez que les prunes «ont terreuses , consé-
fluemment de nuiuvaise qualité et capables de produire^
«ans les premières voies , une sabunre visqueuse qui
peut dégénérer en maladie dangereuse; on doit donc
éa user modérément ; on les numae crues ou cuites ;
|)our les avoir bonnes , il faut les <»oisir grosses , biem
SKHirries , saines , mûres , nouvellement c«ieUlies avant
le lever du soleil , dua goût et d*une odeur agréables ;
les pruneaux sont dnn grand usage pour les jours dabs^
finence, fls ont les mêmes vertus que les prunes : pour
4tre bons, ils doivent être charnus, mollets et de bo*
^oAt ; leur décoction , principalement celle do petit da-
snas noir, sert souvcbé de base aux infusions puiga;^
lîvc&t sur-tout pour ksonikns^

Xes poines cutrent dans féleetuaîre diaprun , d*oà il a
pria, acii nosB i il est simple oi]^ composé: le simple se
jÉait avec la puipc de prunes de damas ^ la casse, le ta«>
ssarki^ et la nmtnt^ de vioktte ; Ik s'ordonne à la dose
ifune oDce., et même plus , dans les cas où il faut
;mnûJlir les intestins , et reUcher doucement le Teatre;
<m ajoute la diagrede dans le composé ; la dose en est
de SIX gros an plus.

I^ comme du Pronier et des prune» est humectante;»
apMtoîève, diurétique , vulnéraire , propre pour la pierre ^
la eobfiiie néphrétique et lecalcul, prise intérieuremeitt
en poudre ou en moeilage ; HMiis on sen sert très-ra-
remcht* Suivant Lemerf , on empteîe oette gomme iieot
friser les cbevicox : les maichandii ont la méthode de la
mêler avec ta gomme arabique 11 laquelle elle ressembla
tant en coekur qu'en vertu.

1019. Ov 5; M^nus épinasa , le PnsnelKer , le Prunier
^wuvage , l'âgnmas des Ptovençaiik, FA^rofUBte d<^

460 ^ Plo'rc économique '^

Langnedociens 9 TAoacia du pays. Il Vient "dafx^'ies
liaies , tleiuit en avnl , donne des fleurs 'Manches.
• L'écorce et les feuilles de Prunellier sont rafraîcliîs-»
•santes , dessicatives et astringentes ; elles sont- d'un
grand usage dans les cas d'hémorragie et de Uux , elles
entrent dans la composition de Tongaent de lacomtesae \
les ilcurs sont làxatives , lorsqu'elles soqst récentes , on
•le5 infuse dans du^petit lait , pour purger les sérosités
scorbutiques. Wittrechîus conseille , contaieun bon
purgatif y le syrop qu'on en fait par plusieurs iniusionst
ce syrop approche de la nature du syrop de roses^o^
4 ordonne à fa dose d'une once, mêle avec d'autres poiv

{^atifs. Schroder en parle aussi. S. Paùli- rapporte* que
es ilcurs mêmes desséchées et mêlées dans de la bierr^
chaude , lâchent le ventre. Tragns en recommande Ifeaa
distillée pour là pleurésie et les oppressions de poitrine^
Chomel en a plusieurs fois éprouvé. le' succès dans^ les
mêmes malaoies; il faisoit macérer les feuilles peridant
deux jours dans du bon vin , ensuite il les faisoit ^s-^
tiller au hain-marie , l'esprit ^'il en tiroit est un exceK
ient sudorifique; il l'ordonnoit inlérieurement à la dose
de quatre ou cinq onces et toujours heureusement. Left
prunelles bien mares ont la vertu de lâcher le ventre,
quoique Matthiole ait prétendu le contraire , en- attri-
buant à toutes les parties du Prunier 'sauvage la vertu
•asthngente ; elles ont* néanmoins cette vertu ioraqa'elles
ne sont pas mûres , aussi les •eraploie-^on' alors '.poitr
iresa^rrer, dans le cours, do venAreetla dysscnterie;
c«st pourquoi on- lesdonna danè ce cas confites avec «lu
miel : le vin de prunelle a les mêmes vertus,' on le
,preacrit aus*si dans les 4regles^îrâinodéréos. '

jJ. fiauhindit que, dans l^AUace, on fait sécher .de
^es prunes au four , qu'on les fait ensuite fermenter avcb
.du mou ou de la bierre, et qu'on-èe -procure parlàdu-
•vin ou de la bierre également arable ^futile dans toutes
les maladies da^ips lesiquelles il s agit; de Jje«scrrer;.- Sui-
vant Matthiolie , la défÇoction de;3 feuiUes et des racines
*dc Prunier sauvage, est trè9-bonne pourries ulcères db
4a':bqtfche et -delà gorge;- on tire de cei. mêmes fruits ,
par ^pression , un siif^- qui s^ppaise nnUammadon .dos

dcs^.tni^irom de Paris. 461.

yftut: quand <m le fait cuire et épaissir en conMstafice
d'eJdrait » il s'appeUe acacia receniiomm ou germaho"
rwn ,; parce quon le substitue pour Tordinaire au yé«
ritablé: acacia des anciens, et d Egypte , dans les cas
qui demandent des astringens et des rafraichissans : ce-,
pendant il est plus acide, par conséquent. il doit être

{lusirafiraicbissant et plus astringent y mais il contient
eaucQup moins d'hune , il ne peut donc pas si bien
tempérer lacrimonie des humeurs qi^e le vrai acacia
d'Egypte. r .

Quand on le pirescrit dans le flux et lea hémorragies ^
c'est pour l'ordinaire à la dose dun gros sous la forme
de.bol, ou délayé dans quelque polion^ on le méleutile<t
ment dans les gargarismes pour la squmancie y aussi-tôt
qU*elle commence ; pour être bon ^ il faut quil soit bicii
sec , dur , pesant , noir , brillant en dedans , as^ez sem-:
blable au suc de réglisse qu on débite che% lés marchands
droguistes , d un goût adde et austère. On Vapporte
communén^nt d Allemagne en France ^ dans des vessies.

Ettmuller rapporte que, du suc des fruits même verts à
on tire , par la distillation au bain-marie , un vinaigre
très-fort. La gomme de cet arbrisseau , selon Ray., apjës
avoir été détrempée dans du vinaigre, guérit les dartres en
rappliquant dessus. Quand on prescrit son fruit aux ani-
maux, cest en décoction à la dose. de deux poignées
sur .deux livres d eau. .

X<es vaches , Içs chèvres , les moutqns , les chevaux
mangent les feuilles et les bourgeons du Prunier épi*
•neuic ; ses feuilles grillées peuvent remplacer le thé ;
les prunelles servent aux gens dç. campagne pour faire
une boisson âprç quils nomment piquette.

Lie bois peut être employé pour tanner les cuirs ; sa
décoction dans une lessive alkaiine donne une teinture
rouge : on emploie cet arbrisseau pour faire des haies
vives et sèches , sous le nom d'épine noire; le Prunel^
lier fait partie du mort-bois. A la.campagne on fait de c^
bois des dents de râteaux à faner. ,

A loccasion du mahaleb dont nous avons parlé cv-
dcssus I il y eu des religieuses assez patientes et assers
adroites pour faire avec ses noyaux, de petits sabots
brodés pres-jolis. , Les^espaUcri, de ^cexisiq;; qu'où élcv^

'46a ' Flore écmomiqué

dans lés potagers , sont magaîfii(ues aa pvuitenipfl , San*
<iu*ils sont en fiaors; leurs feuilles dun beau vert et
leurs fruits roujges font, aussi un tris4>eau eoup^dceil s
cet arbre convient dans les massift des petits bosquets f
il croit quelquefois trè&4iaut dans les bots : le merisier
ou oerisier sauvage est sur-tout un des plus grands arlms i
il convient , dans les grands bosquets , sa feuille esl
agréable I il se -couvre en avril de beaux bouquets de
petites fleurs blanqkes*

I020. 314. I Piens aquiUna^ la Fougère ordinaire^
la Fougère femelle. Sa racine coupée , obliquement » re*
présente deux aigles adossés : on en trouve dans les bois
aux enidrons d^e Paris* Voyes pour ses propriétés , JPo*
êypodiumJiUx moê.

Elle est astringente, on la vante contre letssnia^ la
rachitis : on peut l'employer en guise de tan.

loai. 3x5. t. Pulmonaria angusfj/blia , la Pulmonaire
k feuilles étroites. Elle donne au commencement du
printemps des 4eurs bleues : on en trouve au bois dé
NeuiU]r«sur»Mame , à Verrières et à Bievte.

loaa. o* 2. Pvimonaria qficifêalis , la Pulmonaire dei
bontidues. Elle donne aussi dans le même temps que
la precédisnte des fleurs bleues.

JLes feuilles de ces deux plantes sont mucilagineuses
et astringentes , elles cidosent la toux et diminuent le cra»
chemcnt de sang , aussi les ordoone-t-on dans les mala*
dies de poitrine : on les 'prescrit souvent avec succès
dans les tisanaes et bouillons de mou de veau , pour
la pleurésie : on Ceiît avec ses racines et ses feuilles im
syrop qu'on associe avec les apozemes, les potions et
les tisannes pectorales , à la dose d une once ou de deux^
pour les maladies de poitrine.

Ia^ Anglais la cultivent comme plante potagère , ils Vap-
pellent la Sauge de Jérusalem ou de Bethléem.

JLes ckevtes et les moutons , ouelqueiais les vaches en
mangent^ les chevaux otles cochons n en veulent point.

La Piumonaire , par la combustion ^ suivant f obser^
Tâtion de Gmelin , donne un septième de son poide 4o
cendres.

iô!»3, 3^6. t. Pyrvla r9tun0bha , la Pyrole , la Py^
fde^ à feuille» rondes. Bile fleurit à la fin de mai>

des environs it Paris. 46$

fleorfl sont blanches : on en trouve & VeMailies ,
dans ks bois proche la porte Verte , dans les bois de
liarly et à Auiois.

On regarde en médecine la Vjnrole comme nn bon
▼ulnéraîre astringent , propre pour arrêter les pertes de
sang , les fleurs blanches et les hémorragies : on la prend
en décoction ou en infusion ; la dose est d*Une pincéei
pour un demi*«etier d eau bouillante ; on ajoute a lln^^
fiision un peu de sucre ; elle fait partie des vulnéraires
suisses ; on la prescrit aussi en poudre , pour les mêmes
maladies , à la dose de six grains » pour Thomme , et
d'un gros pour les animaux. Les chèvres et les mou-
tons ta mangent I les autres bestiaux nen veulent point.

1024. 317. I. Pyrus communia , le "Poirier sauvage. Il
fleurit en avrils donne des fleurs blanches par oou-
quets : il croit natureilemeat dans les bois , il y en
a beaucoup de variétés.

Les bét« fiiuves se noorrîsseiit du fruit des Poiriers
sauvages ; les paysans qui habitent Feutrée des bois amas-
aent aussi ce fruit pour nourrir les porcs : on peut en
iaireune boisson, lorsque le vin est rare, cette noisson
«^appelle cidre-poiré ,^ on en. tire du vinaigre et de Teau-
de-vie; on fait aussi de très-bon vinaigre avec la sève
liix*e par incision du Poirier : les poires sauvages ne sont
bonnes à manger que lorsqu'on les laisse mollir; les
insectes s'en nourrissent: fécorce du Poiri^ donne une
teinture jaune, on|>eutsen servir en guise de tan.

On donne très-bien aux enfans une première idée
ée la coupe des pierres, en faisant d'une poire un
puit dont les pierres sont posées en liaison les unes
sur les antres ; le marc des poires qui sort du pressoir
k cidre sert, lorsqu'il est ^ec , au chauHagc des pauvres :
le bois do Poirier est pesant , plein et d*un grain très-
ftn ; les menuisiers en font cas, parce oull est suscep-*
tible dun très-beau poli, il prend aussi la couleur noire
4ans la plus grande perfection, c'est en partie pour
cela qu'il est recherche par les touriieurs et les ébé-
mates,quilefbnt passer pour l'ébenc, il est aussi très-

Sropre aux graveurs; après le buiS| c'est de tous W
ois le meilleur pour cet usage.
Xa pdre est astringente , oa en mange pour ïordi^

464 Flort économique

naire au dessert, pour fortifier i estomac et faciliter la
digestion : les médecins modernes permettent même
aux malades les poires fondantes , et les anciens ne les
interdisoient pas aux convalesccns , pourvu quelles
fussent cuites au four ou sous la cendre : le syrop de
poires sauvages est très-bon dans la diarrhée:. 1 école
de Salernc conseille de boire du vin après avoir maiigé
des poires crues.

On se sert des poires comme d'appât , où Ion met
du poison pour les belettes et les renards. Les variétés
de poires qu'on, nomme beurré , bergamottc , bon-chré-
tien , rousselet , sont délicieuses à manger crues : on
fait sécher les poires, sur-tout les rousselets , pour les.
conserver pendant Thiver.

Les vaches ^ les chèvres , les moutons et les chevaux
mangent les feuilles de cet arbre.

1025. o. 2.^ Pyrus malus , le Pommier. Il donne en
avril des tieurs d'un blanc rouge: il s eu tyou^e plu-
sieurs variétés.

Les pommes sauvages donnent une liqueur acide aue

i)lusieuM nomment verjus f la chair de poisson quon
ait cuire dans ce suc en - devient plus ferme et plus
savoureuse ; ces sortes de fruits servent à nourrir les
bétes fauves qui habitent les bois,

Lo3 pommes des arbres gretfees sont nourrissantes,
on en garnit les desserts, on les mange crues, cuites »
en compotes, on en fait aussi des gelées, des marme-
lades , dont on orne les tables : la reinette est la meil-
leure de toutes les pommes , elle est salutaire et four-
nit une très-bonne nourriture aux . estomacs fo'iblcs et
froids ; on estime aussi les calvilles , les cousinottes , les
apis, mais il faut qu'elles soient bien mûres, sans quoi
elles deviennent indfigestes ^nuisibles et d'un mauvais suc.

Rien ne corrige mieux la qualité venteuse qu'on at-
tribue aux pommes, que de les faire cuire de diHcrentes
manières ; ou les cuit devant le feu , on les frit ^ on les
fait aussi sécher, après les. avoir coupé par le milie^
et en avoir ôté les pépins et les membranes : on en fait
encore de la gelée. . ' ^

Quoique les pommes soient estimées chez toutes Ies<

nations, et quon en orne toutes les tables^ plusieurs

- - " auteurs

des environs de Paris. 465

auteurs leur attribuent des qualités très -pernicieuses
et nuisibles : nous pensons néanmoins qu'elles sont
salutaires aux personnes saines et même aux mélan-
coliques , pourvu qu*on nen mange pas avec excès
et qu elles soient d ailleurs bien mûres j elles sont même
pectorales , sur-tout les reinettes ; elles appaisent la soif
et la toux y elles procurent Texpectorationj on en mtX
dans les tisanncs béchiques et rafraichissantes , on en
compose même des syrops.

Le suc de pomme , mêlé avec le safran , est un ex-
cellent vermifuge ; rien n est meilleur pour tempérer les
viscères échauiiëcs, appaiser Tettervescence des hu-^
meurs , adoucir leur acrmionie , lever les obstructions ,
amollir et lâcher doucement le ventre , que Tusage du
petit lait dans lequel on a fait bouillir des pommes de
reinette.

Gesner prescrit , pour les maladies des poumons et
la pleurésie » une pomme creuse , remplie d'un gros
d*enccns et cuite devant le feu; ce remède agit parla
transpiration. .

On recommande beaucoup , pour Tintlammation des
yeux y la pomme bouillie dans leau de rose ou d'eu*
phraise^ ou dans du lait, appliquée en cataplasoie.

Plusieurs se servent, pour la même iin , des pommes
pourries; quelques-uns ne font simplement usage que
de la pulpe des pommes bien raclées , qu'ils appliquent
seule sur les yeux.

Simon Pauli avance, d après l'expérience d'une per«
sonne du sexe, qu'une pomme pourrie cuite sous la
cendre et appliquée en cataplasme, arrête les progrès
de la gangrené* Ettmullcr vante beaucoup l'eau dis*
tillée de pommes pourries , pour toutes sortes d'inHam^^
mations et de gangrenés, pour guérir les plaies, leS
vieux ulcères et putrides , et même pour la brûlure , si
on y ajoute du sel de saturnê.

On prépare avec les pommes une liqueur qui , après
le vin, est la plus estimée, c*est le cidre; on en Sait
sur-tout en Normandie de très - bon , et même en Pi-
cardie ; celui dTsisny est fort vanté : le cidre fournit une
boisson convenable à la santé, les enfans qui en boivent
se portent bien j cette boisson ûoorrit et rafratcbh'i (dl«

Gg

466 Fhn économique

ne porte pas à la tète et néchauiie pas les viscères;
on prétend ^u^etle convient auxconvalesdens , aux phthj-
siques , et principalement aux mélancoliques ; mais quand
il n*est pai clair ou auil est trop nouveau , il est nui-
sible y il occasionne oes obstructions et cause des maux
de tète considérables.

Le cidre «ert pour faire du vinaigre , lorsqu'il est
parvenu à }iti certain degré ; on contrefait en Norm^n-
<lie le Vin d'Espagne avec du cidre et du miel : on tire
«lu cidre un esprit ardent peu diiierent de Icsprit-dc-via
ou de leau-de-vie..

Le suc de pommes sauvages , mêlé avec la bierre et
appliqué ii rextérieur, convient dans Icrésipele, la galle
et les iiiflaminations , parce quil est très-rcperciissif ; il
appaise riuflaiilmation des yeux, si on y en msùlie qxiel-
ques goûtes ; «T. Ray le conseille pour les écrouelies :
on fj^it au^i avec les pommes sauvages de la piquette ,
boisson entièrement réservée pour les pauvres ; le marc
dejs pommcç sert au chauffage . on en donne aux porcs
pour nourriture ; lés vaches , les chèvres , les moutons
«t les chevaux mangent de ses feuilles , les abeilles,
aiment beaucoup sa fleur : les pommes sauvages écra*
fiées et mêlées aux fourrages , sont recommandées
comme remède préservatif et même correctif contre les
inaladies dés bètes à cornes.

Les charpentiers et les menuisiers nen font point
d'usage » cependant il est estimé par les tourneurs ; son
ëcorcç donne une teinture jaune.

•

10^6. 3X& l. QusRCtrs robur , le Chêne ordinaire , le
Houvre, le Chêne mâle commun. Il croît naturellement
dans4es bois des environs de Paris ,11 donne eu mai dss
Heurs rousses.

lo^'j. Q. a. Quercus cerHs , le Chêne soyeux. Il est
commun dans le bois de Boulogne.

'P^ns-le^ années de disette, on fait du pain avec les
glands , il s'çn fit , en 1709 , une grande consommation
^aps plusieurs provinces de France, Linné dit qu'on
ferqit;piçn 4^ rôtir les gUnds avant de les^ nipudre ^

Ê6ur en rendre le pain moijfis jourd. Si on faisQÎt aigrir
î jscvis de Cb^i^^e . wrèê lavoir ^ée par la thérébr»*

;. •'

i

des environs dedans. .'^Q^

tion, pn pourroit 3 en 8.çrvir ^n ^uise de -vinaigre. Rien
nest meilleur pour engrabser les porc^ que le^.^landb^*
on met en cette vue les bois en. réserve., t^ guon appelle
gl^ndée; on s'en sert aussi pour engraissfr, la. vçlaiUé*

j(^ccorce| Taubier , les feuilles , les gl^ds et les gaUe»,
9u..,tul)crçi^les qui se. ti:ouvéi^t ^o^js ses feuilles, sont
d'usage en médecine; .tç^utes ces parties ont une vertu
astriugeate très-utile dans les cours de ventre , les p^^
de sang et autres évac^tions c;;i;ccflisives : on emploie
réçorce, i aubier çt les feuilies en décoi^tioya, dans la
d vssenterie , le crachement, de sang et les ^urs blan-
cEes. iJécorcê du i^a^d et Ip glaiid même, outre cette
yertu,quil a commi^ne avc^les autres parties du Cfaène,
appaisent encore les coliques , pris il la dose d un gros
ou dun gros et demi, dfia? .du lait bouilli. Tragus
.conseille feauL diatilléc de tendons de CJiène et de glands
encore, verds , comme un excellent remcde pour airdter
toutes sortes de flux. Il dit même avoir vu de grands
jeliets dos glands de chêne sur des personnes qui pîs^
^biçnt Jie-^ang pour avoir pris des cantharides. En cas de
dyssenterie, on pulvi&rise les glands et leurs cupules , après
les aVpir fait rôtir , et on les prescp^t aiii^i pulvérisés
a. la^dose d'un ou de deux gros dans le lait:, pour les
jniaux de gorge, on peut ce servir utilement de la dé-«
.coction de tendons de Chââe en gajçg^Âsipe^Xes j^bAds*,
torréfiés et brojrés avec le sucre 4^d^ un jmprtier ^ en
manière d'émulsion, à laquelle on ^oute i'éau de chaux; ^
sVisploient beaucoup en Espagne cpntre;U pulmoniey
le caachement de sang et même de ws : ils peuvent ,
consme tous les astri^gens ^ arrêter les progrès de. Ja
coUiquation et des sueurs , mais ils exigent tous los
ménagemens avec lesquels ou doit donner les remèdes
<le cette espèce,

L«s docteurs A venbrugge et Jacob Mar;x , font prend»
la décoction de. la .poudi;e dç gland tofféfié , i la façoa
'd^ thé ; ils les jej^rdent copdnie. un puissant désoiié-
tructif ; ime obi^ry^tion d'un d(e ces osédecins devtoif
noup engager à en réitérer Içs preuves daas les cas de
phthjrsje et de oon#^)«iption; une autre dans les accidens
i<U sftasme , tfhystc^ie, d'^pocoadriacâe^pa la vueaiMij
Minédicr j^ 4e». aofûdcM Àd^afeux; on i{Qnonce.sik

&g %

4^ ' Fbrt économique

.outre telle âécoction comme antr-asthmatique / el pro*^

pre k adoucir tous les maux d'eètomac.

GalUen , à dé&ut d'autre remède , guérit une blessure
laite par un coup de hache , avec les feuilles dc-Chène ;
M se servoit aussi de eland pilé pour dissiper le phlegmon
dans sa naissance, f^s ne parlerons pas ici de la noix
de gaHe ; parce que celles dont on se sert ne viennent
pas sur nos Chênes , on les tire du Levant' ùt des en*
virons dAlep et de Trinoli. Reheaume a reconnu que
.ces noix èont un bon fébrifuge ; on les emploie aussi
dans les infusions et injections astringentes': andenne-
ment on ne s'en servoit uniquement que pour les tein-
tures et à faire de Tencre : tious ne dirons nen non plus
ici de lagaric et bolet de Chêne, nous en avons parlé
«lans les- articles qui les concernent.

Lisle y dans ses observations , rapporte qu*un cî-de->
Tant ffentilhomme ayant émondé quelques jeunes Chênes
dans le printemps , en avoit donné l^s bourgeons attz
vaches, ^ quà Vinstant plusieurs en étoientmoi^tes; lé
.inêmc attteur dit qu il a voulu essayer lui-même de leur
en donnera que-ces animaux avoient biea de la peine
'den man&er; qu'il a été même obligé de les y exciter
«n les mêlant avec quelque chose de leur goût; et qu*ii
•avott remarqué iju^nsuite il leur étoit survenu quel-
.qutndisposition dont plusieurs ont eu bien delà peine
M guérir: cependant Durande dit que tous les bestiaux
mangent des feuilles de cet arbre, probablement qtie les
.feuiltes nfeleur sont pas si dangereuses : on ne doit don-
ner des glands aux moutons quen très-petite quantité ;
.car quand ils en mangent beaucoup, ils en sont altérée
et incommodés.

> Tout \e monde sait lutilité du Chêne dans les arts

«t inétiers : les cupules ou calotes de ses glands sont

œmpioyées; ainsi que son écorce, dans les temture^

.noires : les charpentiers > les charrons , les menuisiers ,

les sculpteurs, les tourneurs et le^ ébénistes font uA

nrand usagé de son bois qui est on des meilleurs de

£i France , il dure jusau à six cents ans, pourvu quîl soit

à Tabri des injures de lair « et qu'on Taitemptoyé sec et

■ «aîsonné, à&a qu'il ne se tourmente point. Ce bois est

^«um le fiwê vMé pour te« écluse^ et les fito^f-efÊL

des tnvuans dç^ Patis. 4^

prcteod qu*îl se conserva dans Veau jus<^\à 4}iû^e'.ccuidi
ans ; en effet lorsqu'il y reste toujours , il y acquiert
une.tcèsogrande dureté^ et devient presqu^ÎQcorruptible ;.
les tourneurs en foàt poux lors grand C£^:; on en ||^
trouvé UA en 17681 dqq^.\les fondations ^s nouyewiC.
myrs de Nancy, d'une grosseur prodigieuse, c|ui étoiV.
changé en une couleur d'ébene: le cœur du Chène'^i
qu'on .nomme mereiu, est f^^que le seiilbois dont on.

Suisse faire de bonnes douves; on en fait aussi le bar«.
éauy qui sert dans plusiçur^t villes de provinces à re-*^
Vjètirjl^s. colombages 43u,pans de bois, et à les garantir
ceJa plûle; les tailles , du: CKàne pous fournissent ^e$^
lattes et contre-lattes pour les bâtimens, des échalas
pour Iff vignes: et Les tneîllages ^e^noç jar,din$, d^s
cerceaux pour les tonnea|ix,,4'es sceaux, des boisseaux, etc^^
Ce. bois est très-^propTO an chiiuflage; il y a des gen»

3ui le préfèrent aii bois dé Uèbre j les jeunes branches fout
e très-bon fagots et d'excellent charbon, ccst mèm^i
le pluft.xecherché powjes ouvriers e|i:fçr,cten acier:
quelques, fleuristes mêlent lé bois du Chêne f^qur^ avcc^
la terre où ils cultivent fc^ plantes bulbeuses :, l'écorc^)
des jeunes Chênes.,'. rédu,tte en pojgudre^cst.ce^M^on ap«v,
pelle proprement iê.V^An; hrût, il sert aans-lçs tanne-*
ries , à la préparation du -euir , après quoi, il est enA^,
cpre. emplpyé dans les ^erres^ chaudes , pour échauflër
la terrefuméeoùsont'pltanlésles ananas et ^uti«& plantes^i
originaires des pays <lhauds , on le nomine . alors taa*

J>réparé; lorsqu'il a séjourné plus' long^-t^nips dans les
bsscs à tanner, et auilyA subi la lerftnèntation , piv^
en £iit les trottes à I^ûler,« qui servent au chfiu,i}ag&',
des pauvres; le bois ainsi dépouillé de son écorcepp^r
ïlisage des tanneurs /.se nomme bois ^/ar£et sert aux*;
rôtisseurs pour (aire du feu clair: le bpi^ dppit.oix enl
formè'leiB trains pour tamener à flots sur les grande»]
rivière^ «:sei:t aussi, 'au ch^ttage; mais il s'en faut. bien
qu'il soit -aussi bpn q^e Ip bois neuf; l'éap. dont il est .
pénétré lui a fait perdre U plus grande partie 4e 6on.,
buile et dç ses sels , çç .qu; piit que la cendre, du boia-^
flotté est presquinutile 9\]X hlanchisscuses : c'étoit des\
branches vertes du Chêne., que Ton formoit à Rome*
la couronne civique^ ji^ plua^ EonocalÂLe .de.toi}tC9\ et

6g3

47^ fbre éednomtqUt

3 Ml se donnoit à celui qui nrott 'sauvé |a Vie i un
toyeri. ' " ^ • . ' ' . * . '

. %A Chèftè esV «anê contrcBft le plus beau dès arbres
et hos fôréts] il 'croît ten*emenff, mai» dure des siedes;
il monté droit "et haut, sâ'feuUte est belle et donne
b^aucotipr dé cotiverts : ^uehpes personnes en fornieht
des palissades cjùVlles nomment dienîlîes ; il convient
dans led massifs' des grands bosquets; le €faène' éi%
aussi un arbre de Kgne^-fl forme, ainsi que le hêtre,
lesfutai^'fespli!iî4 majestueuses.

' It a patTi dc^ volumes entiers sur cet arbre, . et en.
effet, il mérîle bien d'être, cultivé par les agronomes.

I

la Renoncule - flamme. On, en trokivè dans foutes les
marres ^S' chvii-ôns de Patiè j die fleurit' tout F^é,
dbnne des fleurs jaunes : 9 s*en' trouvé une variété à
feuilles dentdécs. ■ . , ....

Cette pkritc est nuisible dâtié tes tAr^iriès marécagètisès y
tth^kttt rt. très-caustique:; dl^ ufcete Ta peàa ; liiiitaur
ciievau:^ y leur causq Tenflure ,' |i" paralysie, \à gan-
grené. CXy 4éur donne de llitifle' -dPéltve à grandes doses
pout prévenir èei-accîdens: les.aiutrcs bestiaux ni fou-
cheht qvfc trèi-fih-emcnt à cétte'plahte.
' Elle p^t. sétvir à orner les marécages , lorsqu'elle
eit couvfrfe'de 'ses petites fleurs jaunes , elle y fait un

eflttbwihnf.' " ^ , ;, . •;

IÔ29. d. 1. Ranunculùs rêpen$^ Fa Renoncdlê ram-
pante. Qè n'est' qu'une vanéfé cte.Tespece prél^édente,
cUè fleufit dfe raèiiie et croît dans lés mêmes rtidrôîts.

ïbgo. àc 3. t^anuncuhxs Urtgua, la grande* DbiiVe ; la
Benoncole Jrfeuffles lôngaes. £île donne pcndaht l'été
déï fllé^ré fàtirfeè • dix ea ttrdùve dans les fossés de W-
tânfe dlBhgliieïr, procHe le parc Sàirit-Grafiën.

Bk est' fcre ^ càfustîque , trës-nàisible datis le/praî-
TÎE^, èl|te érf àtindnce le dépériôseirtiént; eHe peut orner ,
ate^iquè'lés cfeiix c^spéces pbécédentes , les endirôits ma-
réc^geùa^:; les paysans s'en servent extérieurement" en
afrphçjapîf \sc* fâcîhes pîlétfs ,' cfômrtié vésicattrfrés ^ sur
le poîgndt , pouf guérir fcsi^isvres intermittentes.
*xog[i. o. 4. tipmmculus ttàdiflàru^, là Renoncule qui

. ^ des'énvîrdni it faris. j^^f

fleurît à ses nœuds. Celte espèce donn(^ enjiiîn desL
lleurs jaunes et scssilcg ': on en trouve à Fontaû^ébleau ,
autour des mares de la iîelle-Croîx et celles du Cal-
vaire : il s'en trouve une variété à feuflleiJ arrondies ,
légèrement dentelées. .

1032. 0. 5. Ranuncuîus gràmîneus, la SefiéUCule gra«
minée. Elle donne en juin uifi'c petite qiiaritfte de fldùrs
jaunes:, oh en trouve à 'F'ohtaïrichleau , plaine de la*
Glandée, autour dos mares de Chailly'y.près'Ia Buvette*
royale, et au Calvaire. ' • • •

I033« o. 6. Ranuncuîus Jic aria , la Rehoncuïcf iScaire ^
niertoe-aux-hémorrhoïdcs , la petite Chélidbine , elle'
tlcurit ep mars et avril: on la trouve par-toul ali prin«*
temps , auprès des haîefe , et où il y a de Fombré.

Sa racine a un goût nauséeux, stjrptique et'çnsiiite'
Screj Cçst à raison de cette âcrete qu'éHe fait lever*
des vessies , quoique lentement; Icau môme qu-on en'
distille est extrêmement brillante et d une âcfcté scm*
Mable à celle de la moutarde , cependant elle s*adoiicit
en séchant ou en cuisant : ses feuilles nqnt point dl'â-'
crôté ; les Uplandois les mettent au nômîre de* leurs^
plantes potagères. Béerliaavç^â donné' là .défcôclion de
sa racine, Jusqu'à là dose cfe dcilx ôrtces , po^iir guérir
les hémorrnoïaes ; ce n a pas été sans succès : oh fait!
pour le même usage un Qngûént, en "la /:ubirit ivcç^
au beurre ou du saindoux; cependiàhi cer. ohçuent,*
qiioiqu^appliqué extérieurement, peut devenir dahge*'
rcux, par une suppression trop précipitée des Rémor-
ilioïdes: on connoità peine cette plante ddnêXà phar-'
maciejetlé annonce'le dépérissement deë prairies î les'
chèvres et les moutons les mangent , les vaches et lesche^^
vaux n'en veulent poirit :.,reau distillée de céjttç plante^
est classée parmi les cosmétiques. .-, ,' ', :

Une superstition a fait prcivdrepôuf 'du froment tombé
du ciel, les tubercules 3Jé -ta' racine de tçft^ plante,^*
mis à découvert par. ta pluie. *+.

' 1034. ®- 7- Aanuncuîus auricomus , la Retiôncule doa^
bois «la lienODCule à ipi^ .^orée. Elle donne en avril
cTe» fleurs jaunes , . dow Ifes pétales ne ise * développent
que successivement, et avortent quelquefois î tin en trouve
aux buttes de Sevrés, a Montmorency, proche Tétang

Gg 4

2{^ Flore économique

de Moulîgnon » parc Saint-Maur et au petit pare it

lieudon.

Elle nest point acre, les vaches et les chèvres la
mangent, les moutons et les chevaux nen veulent
point.

1035. o. 8. JRamincuhis sceleratut , la Renoncule scé-
lérate, la Orenouillette deau, le Pied-pou , la Renon-
cule des marais à feuilles dache. Elle donne en juin
dés fleurs jaunes.

Sa tige est fort' amere, sur-tout près de la racine et
lorsque la plante est encore jeune; les feuilles sont
comme brûlantes, en sorte qu*eUes enflamment la langue
en la crevassant; la fleur est encore plus amere que les
feuilles : la fleur et Ics^ feuilles appliquées sur la peau ,
la rouffissent e( y font lever des vessies dans moins de
douze heures , sans douleur , à la vérité , mais les ul*
ceres qui en résultent demandent beaucoup de tempa

Jpour se fermer t^ sur-tout si on a ouvert ces vessies :
es feuilles apphquées sur les verrues les enflamment;
la vapeur mémt qui s en échappe , et qui a beaucoup
d'odeur, exeite une sensation de chaleur aux yeux et
les ulcère; lorsqu'on broie cette plante, il en exhale
aussi une odeur qui j>icote le nés et les yeux; son sue
est, à I9 ' '■'^ ^ • . 1 . Tw .

tubéreuse
planta

est acre et excite cfes douleurs d^estomac accompagnées
d'cvanoulssemens ; Tinlbsion est extrêmement icre et
corrosive ; quelques goûtes du suc font le même ciibt
que la décoction , cependant reau ou le baume du Pé-
rou remédie * aux symptômes qui en résultent. I7n chiea
i qui on avoit fait avaler de ce suc, en eut des vo-
missemens^ et quand on l'ouvrit, on lui trouva Testb-
mâc enflammé , jhr^s-rouge et couvert de mamelons qui
fbrmoient (les éminences » le pylore étoit enflé ] resserré
et d*une couleur Hvidè. Scharf feit mention dHifte per-
sonne morte pour avoir mangé de la racine de cette
plante. ' V

Il &ut au moins cinouante parties d'eau pour domp-
ter râcreté 4^ ^^^ i «onn , cette Renoncule donne à laf
^listillatioa uue eau excessivement acre, sans aucun

dts environs dt Paris* 4^5

indice <!e principe acicTe ou alkalin, *ct qiVon ne peut
adouoir quen la délayant dans deux cents fois soa
poids d'eau. Cette eau consume les callosités des sinus ;
on Ta confouda mal-à-propos âVccla plante sardonique'j
cette plante est plutôt lœnanthe safranée, qui| au
rapport de Vacher^ a fait périr en Corse nombre de.
•otaats français , pour en avoir fait usa|[e en guise de
persil, auquel elle ressemble par ses feuilles. Schreber
dit qtie le bétail broute néanmoins cette plante, lors*
quelle se trouve mêlée avec d au très; cependaiit on a
remarqué que quand on en présente seule au3^ vaches
et aux chevaux, ils n'en veulent point, i| n'y a que les
chèvres et les moutons qui y touchent.

1036. o. 9. Ranunciûus bulbosus\ la Renoncule bul-
beux, la GrenûuilleCte. On en trouve en quantité au>
printemps, dans les jardins, les prés et les chemins:
elle donné en avril acs ilcurs jaunes.

Sa racine fraîche est très-acre ^ son odeur approche

ippliquéc sur la peau , y
•plus sûrement que les cantharides et avec moins de
douleurs; elle s adoucit insensiblement en vieillissant;'
Floycr dit qu elle est même douce lorsqu'elle est sèche :
cependant quatre^ semaines aprè^ avoir été tirée de
terre, elle a encore assez d activité poui^ faire I effet dun
vésicatoire: les feiiilles fraîches ont aussi la propriété
lie faire lever des' vessies ; la décoction de toutes ses
parties a un 'goût acre , mais on Tadolicif en y ajou-*
tant de Feau; sori suc est plus acre que celui deTes-
pece précédente ^ il fait éternuer quand on en tire par
fc nez.

tes vaches ne veulent pas de cette plante, les moutons la
ihangent sans en être incommodes , elle est mortelle
aux rats, les mendians s'en frottent ks jambes pour se
faire de petits ulcères.

• 1037. ô. 10. Ranunctdùis repens , là Renoncule ram-»
pante , la petite Bassine. Elle donne pendant tout leté \
des fleurs jaunes : elle croit aux environs de Paris', dana '
les prés et les champs. * * ' ,

; JEale est sans âcreté, on peut là .manger : Chomel

. * » • • •

474 Flore économique

dit quon peut eiî taire des Ibmç^itatîons bonnes pour
les hémorrhoïdes, "ÇV'elsch nops apprend que Prosper
Alpin se servoit du suc de cette plante , sous le nom
de Ranunculus tenuifolius , coiînme d'un suc pour gué-,
rir Ja galle ^ ^^ y <S 4^^ P^y^ 9^ on la mange comme
herbe potagère j les chèvres et le3 moulons la mangent;
cependant elle est nuisible duns lés prairies , elle a Im-
coiivénient dy tracer beaucoup et de trop s'y mul-.
tiplîer.

1038. 0. II. HanuneuJiis polyanlhemus p \a Renoncule
pôly an thème. Elle donne eu juin des fleurs jaunes:
oh en trouve dans les bois au-dessus de Ciamart et,
au Mont-Valérien. ,.

"^103^. o. 12. Ranunculus acris, le Bouton d'or , la
Itx^noncule acre. Elle donne pendant tout Tété des
fleurs jaunes': elle croît communément dans les près ,
le long des cnemins et des ruisseaux.

Cette plante est acre et brûlante , mais elle devient
douce par la dessicatiçn ; Teau distillée quon en tire ^
qifand elle est fraîche, excite le vomissement; appU-,
quée sur la peau ,..élle fait lever des vessies : on rem-
ploie même comme vésLcatoire au lieu de cantharidcs.,

Sylvaticus la leur .préféroit , d autant plus quelle
n*âttaque pas les voies urinaires. Nicolas Chesneau
s'en ^ervoit aussi en forme demplâtre pour guérir la,
migraine , et Baglivi en ,a fait , après lui , le même,
usage ; d'autres ont réussi , par «son secours , à guérir
la goutte aux pieds et d autres affections goutteuses :
on dit enfin qi^e ^ ràise sur les poignets , elle dissipe:
lés fièvres interipittentes ; mais on opît être circopspcct
s or 4'etàploi même extérieur de ces plantes venimeuses ,
qui peuvent procurer les uleeres , occasionner la gan-
grené, changer la fièvre intermittente en continue avec
délire, lorsqu'on les .applique dans Tétat de crudité et
dWitation. lia faculté de Màrbourg a proscrit Tus^ge.
au'on en faisoit fojjir guérir, les hernies, par syçipiathic :*
lâpplijcation de cette Renonciilè sur les tempes a oc-
caf ionrié un évanouissement avçc une ardeur excessive'
£)le perd de son âcreté en la cultivant dans les Jar-
dins j^ pi elle, fait ui^ assez bel effet. On lui attripue
WVértù: dé guérir le farcin/en l'appliquant derrière

des environs de Paris. AnS

1^ or^nies du cheval luaiadc , ly laissant pendant vingt-
quatre heures.

Les cochons et les moutons en mangenf ; les autres \
jD^lïstiaux n en veulent point.

1040. 'o. 13. RanunçaJué lanuginôsùs , Id Renoncule
lainéi/se. Elle donné en mai des fleurs jaunes : oà en
trouve sur les moi) faunes iPalai^caiy:' ' ;

'lô^t'.'b. 14. Rànwtcûîùs ehœrbphyîîos , la. Renoncule
i* feuillues de cerièmh ©le tfeorîvdé nièiiie , dans le
même temps, et se irouVe dans 16 même endroit.

1042. o. i5« Ranunculuf arçertsis,, la Renoncule des
champs. Cette plante fféûrit loùf rétfe,/scf s" fleurs sont
jaunes: 6n cnr trouve ^dans les dhàmps" au-dessus de
Chantjljy, Bojidy , Sa in te- Assise., Maiçonr Blanche ct-
Saînt-Hubert/ ■ .""'.'./ T

'10^3: o. 16. ï^rttihtûhih hederachus\Yi •'KénoncwMi en
forme dé fiérre <cn*èsire'. EDc ddnnié en JûUlet et août
de$ ' flelujfs Blatrièhtes* :. on éii troti^è dans Icâr prés hu-
inidès' ih Gacliafn', à t'crchc-Fontâïùé , et dans les ma-
rais des Planète à Syîvit- Léger.

* 1044^ ô- 17. AwiUnculUs a^W//fcrj..lâ Grfieiotiillette,
là Èetiohculc aqtialSqtrô , 1^ Mitlefeuille 21'àiiatiaue. ÊUe^
fleurit tout Tété , donne dics fleUrs bt^t^chéi : u y en a
prosieut^ v^riétéaf- anx éilviron^ de* PiiÀL *

• EHe eki acre et dépllaîf â toXis les feestfaïri'; '
7l.i Renoncttlè. cta tpntèé , iautr^e^t/ là; Rénoncuïe

blefulâtre ; Is Jlënoncfalë j^etité <i|iéfi^ôlné îf6rmé,X
premier pHiitem^s ; chns lès bdk frais /^ de ver-]

dàrc Sl^reab\e j sek'flùxti^. jaunes soht.âi^scz jolies : H'
s'ëti trodvc une varîéf6**â flcUrç (!6ûT!)!e8.*J(îâ Renoncule..
dés Bob, atitremtlftt ht ICëhcrnduîé à cîi^Veture dorée»

lar Renoncule ^r^-*-"--^ ' ^^ -^^^-•» ^ ->- • <-

endroits marécaf
freufs jaunes i^u

fïiçêc dans iine dëooraiion champélre, t*$i' Renoncule,
ùlbeuse ;néHte tfètrè' emiiloYép ' qç'mmP. . *^« précé- .
dentés : là culfeirè tjû'on en fait l'i' souvent fait dpu- '
blier. La Renoncule polyantheme, autrement' lé Bassinet,

47S . Fhre iconondquê -

la Rcnoncnle traçante , autrement là Grenouillette , b
Renoncule âcrê et la Renoncule bassine , font les or«
n^mens des. Barterres au commencement de Tété : les
variétés doubles sont connues sous le nom de Boutons
d'or et les seules en usage. Les f(eurs de la Renon-
cule deau nagent ainsi que ses petites feuilles, ropdcs*,
et font un tres'-joli çoup-dœil Sl^r ieau* Cette plante , •.
q^ croît sur. les bords des petits ruisseaux , répand le
spir une odeur d amande assez agréable. On cultive*
dans les jardins des Renoncules orienjtales qui méritent ;
Tattcntion des fle^jristes. .

. La Renoncule 4'-A.sie fait Tornement des jardins j .
mais comoîie elle est exotique ^ nous n en parlerons
p^oint icu „* * ,

En ffénéral , toutes les Renoncules contiennent beau-*
cpup de sel Acre et corrosif, qui dpit.les rencbre ti-^a-
suspectcs y . pjrisea intérieurement : on fait bien de les
exclure de la classe diçs médicâmens ^ on doit même ,
éç tenir en gairde » ainsi que nou^ lavons déjà observé , ,
contre leur usagé extérieur, four le présent, il suHît
ici de faire me^tien d*une observation qui est rapportée
dans les EpbemériHés d'Allemagne i Toccasion des
I^cnoncules dès jardins»^

Une dame, dit le docteur Gundlins , ayant devant
elle un bouquet de Renoncules , fut surprise d'anxiétés , '
de. défaillances et de douleur^ de tête , qui ne at dis-
sipèrent quVn. jettant le bouquet , suivant le conseil'
dun médecin qui se trou voit présent et qui connbjissoit
lè.niauvais eilet d^ T^deur dca Renoncules. Uneper-
soigné de la compagnie , qui nen voulut rien croire ,
prit le bouquet ',cl ' le flaira pendant quelque temps |
niais elle fut bientôt attaquée ile3 mêmes, accidéns , qut .
ne èe dissiperont qu en faisant jeessër la cause. Dans le
même temps^ une autre personne ayaat un bouquet de
Itenoncules à^la^ m^iiî» quelle flairoit de tenips en :
temps , fut surprise 1f abord dun mal de tête , et quel-
ques heures 9prè$' 'd*un accès depilepsie dont elle na-
voit jamais éu'attcune attaque ^^et qui venoit vraiscm*
blaLIement dé l'odeur des Renpncules. Tons ces exem-
ples réunis pro^vcùt le danger quil y a de se s^vir
de. cette plante;;;^., ' • .\,

dé^ inPirons àt Paris. 477

Le docteur Benjaimin Schartt* rapporte , dans le»
Sphémérides , qu'un jeune botaniste , trompé par la
'ressemblance des racmes de la^ Renoncule scélérate
Avec celles, de Tache des marais , en apporta une
q^uantité à la maison , jcI Fayant montré à un herbd-i
"tiste , qui fut pareillement trompé , il les fit cuire dans
un ragoût dont plusieurs personnes mangèrent ; auet*

3ues heures après tous les convives furent attaqués de
éfaillancc,d anxiétés et dune ardeur intolérable ver»
lorifice supérieur de Testomac. On envoya chercher
^romptement un médecin , qui s étant fait raconter la
chose et ayant reconnu les racines , leur donna un vo^
•mrtif qui tira tous les malades d attaire , excepté le jeune
homme, qui , en ayant mangé beaucoup plus que les
autres , mourut dans les convulsions.

U j a une espèce de Renèncnle qui a sa fleur
rouge pourpre , au sujet de laquelle le docteur Jean
de.MuiBtte rapporte lobservation suivante. Une jeune
lille de douze ans eut la tète frottée d'un onguent fiût
avec cette espèce pour- la garantir de la teigne ; elle
ressentit pendant . quelques semaines une démangeaison
exù'aordinaire dans toute cette partie , après quoi elle
a tombé dans un syncope d'où on eut ac la peine de
la retirer , et plus a un mois après , elle eut des con*
vulsions dans les yeux et se plaignit d'un grand mal
de tète ; ce qui provenoit immanquablement du carac-
tère lare et caustique de la Renoncule , qui avoit
hlesaé le cerveau et affecté le genre nerveux.

Cependant malgré toutes ces observations f qui an*
nonccnt le danger de se servir de cette plante , nous
en rapporterons une autre qui^ prouve Fefiicacité de la
JRenoncule bulbeuse pour guérir la goutte. Un prêtre ,
dit Chesneau , étant détenu au . lit depuis trois jours
par cette maladie , et lassé de sa situation , s'avisa
d'appliquer sur les parties les plus douloureuses kjs
feumes de la RenipnçLile bi^beuse écrasées j elles lui
excitèrent des vessies qbF , après être percées , for-
mèrent des ruisseaux de sérosités ^ et il se. trouva par
là entièrement guéri. • '

1045. 320. I. Raphanui satitms , le Radis cultivé. .

Iion n'emploie le 'Radia rouge que comme* alimenf^

478 Sion économique

cest une pourriture assez saine ^ s il ne donnoît -pas
lieu à des renvois et à des ycntosités , sur^tout aux
estomacs foibles. I^e Radis liolr s emploie aussi comme
aliment . mais il est un peu plus acre. Comme le
Radis n est pas indigène à Fans ,. et quon ne peut
• en procurer que par la cuUure, nous ne nous éteu-
drons pas davantage sur cette plante.

1046. o. i. JUafianus raphanistrum , le Radis sauvage,
le Rapistre. Il i][eurit tour Icté^ dionne des fleurs d'ua
blanc sale. . . •

Cette plante est puiaible dans les champs par sa
grande quantité* Linné rapporte qu une pintade ayant
xnanjgé de ses grains , ^périt dans les convulsions; il
seroit utile dexammer su étoit aussi pernicieux à d'au-*
très animaux.

■ *

1047.-321.. i« Rneda bUeola , FHerbe-i-jaunir , ia
Gaude. ËUe yisnt aatorellement aux environs d^ Paris :
on eh trouve souvent le loBg des chemins , sur les mu*
railles; sesHeucs soot d'un jaune pâle.
' Sa racme esi a^iitive , on s'en sert en décoction; soà
•suc est diaphorétiqtte : on remploie rarement en méde-
cine. Xts moutons en mangent, les autres bestii^nx n'en
veul^t point* Elle donne use belle couleur jaune r'ies'
teinturiers en font un grand usage; les étrangers ia tirent
de la France et de TËspagne ; on remploie aussi pour
les teifttiiDcs vertes , en faisant passer oans le bain de
Gaude Iss étoftés qui sortent Je la cuve du pasUrf. *

1048. o. 2. Reseda tutea , le Réséda commun , THcrbé*
atfiere. Cette plante donne tout Tété des fleurs d*on jaune
pâle : elle croit dans les terres crétacées et sabloneuses j
. on ch voit dans le bois de Boulogne.

Elle est amere au goAt, et a une vertu adoucissante
et résolutive ; sa semence approche de celle du cjbpti : o^
ne s'en èert qu'extérieureiiient « et seulement en dé>*
c6ction. • '

Z949. o. 3. Eefcdapf^êBiima,le Réséda phytai^me. XI
donne e^ juin et {uiîlet des Qeurs dW blaire aalei on e^
ti'Ouve dans la plame de Bercy.

ioSic>. 3^^ J.' BJfamm» çail^orticus , le Nerprun , lo
. l^myrun^pii|fi)X|)^ nou^UjPjlçB9Ui|»^iA^«jÛ d^^e

du environs de Paris. fy^^

en mai des fleurs (Tun blanc saie : Il se trouve ^ans les
loî^ , principalement dans ceux de Montntiorency.

Les bayes de Nerprun sont purgatives ; elle^ con-
viennent dans les maladies chroniques , principalement
dans ccileS qui proviennent d'un sanç trop séreux et
dissous, auffsi'fes prescrit-on ordinairement dans )a
goutte y Iliydropisie , la cachexie, la paralysie, les rhu-
matismes et la sciatique. On les fait prendre en poudre
à la dose d'un gros ou d'un gros et demi, au on in-
corpore avec un peu de conserve de fleurs-a orange ,
ou avec du savon de Gènes.

Schrodçr s'en est toujours servi ainsi préparc avec
«uccès , dans )a çoutle et le calcul , ou bien lorsqu'elles
sont sèches, on les fait bouillir au nombre de vingt o^
vingt-cinq dans unbouilloVi ordinaire, eay ajoutant un
demi-gros de crcme dje tartre ; on passe le bouillon avaut
de' le donner au malade. Cette décoction pui^e douce-
ment et saus tranchée. Quelques-uns conseillent aussi
ce bouillon dans les pâles couleurs : dans ce cas , oa
dissout dans le bouillon deux gros de teiiiture^-demars .;
autrement on fait bouillir le fruit avec une demi-once de
limaille de fer , renfermée dans un nouet.

L usage le plus ordinaire des bayes de Nerprun est
d'en faire un syrop quon ordonne depuis .une demi-
once jusqu'à une once , même deux , quelquefois trois
s'il est nécessaire , soit seul , soit avec d'autres purga-
tifs : on en fait aussi un extrait qu'on prescrit dans Tes
opiats apéritifs; les tempéramens délicats et suscepti-
bles d'irritations doivent préférer le syrop.

Chomol dit çn avoir donné à des malades prodi-
gieusement enflés j il en a guéri entr autres deux qui
avoient une quantité deaux épanchées dans la capacité
du. bas-ventre; il leur ep faisoit prendre jusqu'à quatre
fois de deux jours Tun, une once à chaque fois ,avec
autant de manne dissoute dans une décoction convena-
ble. Sydenham a observé que le syrop de Nerpru(i
occasionnoit toujours aux malades une soif considérable,
principalement quand] on le prescrit seul : pour éviter
cet inconvénient , il faut manger un potage immédia tf»
ment apràs.

48ô Flore économique

Si on grcffolt des cerisiers ou des pruniers sur !•
Iferprim , on auroit des cerises , des prunes purgati-
ves. Plusieurs auteurs , notamment Misauld , vante
beaucoup ces espèces de fruits pour se purger : ils ne
sont cependant pas sans inconvéniens. Garidel rap-
porte quun particulier, qui'avoit dans son jardin un
prunier grene sur le Nerprun , a été obligé de le Caire
couper , parce (jae les fruits qui en proyenoient oc-
casionnaient toujours des supcrpurgations et des yo-
missemens consictérables à ceux qui en man^eoient.

On fait encore avec le suc des bayes de Nerprun un
rob, en les faisant cuire sur un feu modéré, jusqu*à
consistance de miel. Les feuilles de Nerprun sont dé-
tersives et vulnéraires , mais on s*en sert rarement en
médecine. Sjrdenham rapporte qu'étant encore jeune
médecin^ il fut appelé pour aller traiter une dame at-
taquée d*hydrOpisie , il lui ordonna une once de syrop
de Nerprun, ce qui procura i cette dame une grande
évacuation par les selles , sans néanmoins Tafibiblif. Il
réitéra plusieurs fois ce remède , en laissant deux ou
trois jours d'intervalc . suivant la force de la malade ;
par cette méthode il la guérit naifaitcment ! cet heu-
reux succès lui fit prescrire le même rcmcde , ainsi quil
f avoue ingénuement , à une femme atlacpiée d'hydro*

Insie à la suite d une lièvre quarte ; maid ce .rcjinede ,
oin de procurer à la malade la guérison , augmenta
considérablement son hydropisic. Elle congédia son
Jeune médecin pour en appeler un autre qui fut plus heu-
reux , et qui lui procura , par d'autres remèdes plus eiii«
caces , un parfait rétablissement. Dans la suite Sydenham
n'a plus prescrit le syrop de Nerprun seul, sinon aux

Sersonnes faciles à émouvoir; il Ta toujours associé à
'autres cathartiques ; il ordonnoit six gtos de tamarin
et deux gros de feuilles de séné dont u faisoit une dé-
coction dans une suffisante quantité d*eau de fontaine;
dans la colature, il ajoutoit de la itiarine, une oncej
du syrop de Nerprun , une demi-once , et de lelectuaire
de suc de rose, deux gros, pour une potion purgative
à prendre le matin.
Ou prescrit aux animaux l'extrait de Nerprun , h la

dose

its envirçtns de Paris, 4S^

dose d'une once , ou ses baies à celle d*uBe poignée.'
X«es clievres , les moutons et les chevaux mangent le
Nerprun, mais les vaches n*en veulent point : on s en
sert pour faire de bonnes haies.
. JLes i>ayes de Nerprun ne sont pas seulenient utiles'
dans la médecine , elles servent encore pour la tein«
tûre ; on en prépare une pâte dure qu on ajppelle vul-,
eairement vert de vessie» I^our le faire., il faut choisir,
les bayes bien mûres et bien nourries , minces , lui-
santes , glutineuses et succulentes: aussi-tôt qu'elles sont,
cueillies, vous les mettez à la presse, vous en tirez un..
8UC visqueux et noir, vous le faites évaporer à petit
feu, sans Tavoir fait dépurer, vous y ajoutez un peu,
d'alun de roche dissout dans feau , afin de le rendre
dWe couleur plus noire et plus foncée y. vous continués!,
de laisser ce suc sur le feu , jusqu'à ce qu'il ait acquis
une consistance de mitl;vons le mettez ensuite dans,
des vessies de porc ou de bœuf, d'où lui est venu le,
nom de vert de vessie ; vous suspendez ces vessies à,
la cheminée «ou dans un lieu chaud, afin de durcir le
suc qui y est contenu, Lea teinturi^s.et les peintres,
se servent beaucoup' du vert de vessie; le meilleur est.
celui qui est dur , compact ,. pesant « de couleur verte /
bi^une ou noire, luisant extérieurement, mais qui,.
Iprsqu'il est écrasé , devient parfaitement vert et aua.
goAt douceâtre.

Les bayes de Nerprun donnent. trois sortes de cou-
leurs , suivant leurs ditiérentes maturités : i<». quand on
Cbs cueille vers la moisson et qu'on les fait sécher et
niacérer dans de l'eau et ae l'alun , on a une couleuc.
jaui^e et safranée ; z^. lorsqu'on les ramassé en automne,
elles dpnnçnt, étant broyées, une couleur verte très-
brune .et tri^srusitée pour la peinture; 3*. si on ne les
cueille que vers la Saint-Martin , elles rendent une cou-
leur écarlate propre pour teindre 1^ cuirs. et enlumi-
ner les cartes à jouer.

li'écorce de Nerprun sert pareillement & faire Une,
couleur jaune pour la teinture; Linné,, dans son voyage'
au nord de la Suéde, en a trouvé l'usage fort répandu ;,
là couleur que donne cet arbrisseau est un jaune; fort
et ballant qui contient une nuance de pourpre qu*04.

. Hh '

402 more Aàhàftiîqût

peut augmenter ou diminuer, selon la manipulat^ti âe
récorce et les autres ingrédiens qu*on y mêle: celte '
icouleur est aus^ belle ^'eUe est singulière; Toid la
ftnaniere de la préparer :

Détachez du bois et du milieu des branches du Ner*
pmn I la quantité de trois livres d'éoorce fine et non*
Velie % hachez-les et broyez dans un mortier dki maibre »
cft par degrés , mèlez-j environ deux pintes et demie
d*eau commune , en battant et broyant bien Tccorce k
chacpie fois oue vous y versez de 1 eau nouvelle , îus-«
m*à ce que le tout en soit fortement imprégné^ après
lavoir laissé reposer pendant six heures , versez-y une
once dliuilc de ta;rtre par défaillance, et mêlez le tout
dans un grand Vaisseau de terre ^ plaçasse sur un feu
doux, et une heure et demie après , fâites-lc bouillir en
remuant de temps en temps avec une spatule d^ivoire ,

Suand il aura bouilli doucemeht pendant un quart*
*faeure , pressez légèrement la liqueur hors de fécorce •
et filtrez* la à travers un papier gris : elle vous dam-
nera une couleiiir claire d un }aune tres-for! , et tandis
^ue la liqueur se âtrc , fiiites dissoudre un peu d'alun
commun dans de Teau daire; apr^s quoi versez la li-
queur dans un bassin , et peu à peu mèlez-y votre dis-^
solution d*alun} la liqueur se perd par degrés, la ma«^
tiere jaune se sépare, et.au bout de quelque temps
on met^ cette liqueur dans un entonnoir tapissé de pa«
pier gris pour filtrer. Quand toute la liqueur a passé ,
al reste une inatier^ jaune, belle et foncée, mélez«y de;
Teau nouvelle sans la retirer du filtre , et la liqueur
étant passée , reversez-y encore de Teau , jusqu'à ce que
sortant du filtre , elle n*ait p)us aucun goût d*alun ; il
Vous restera alors dans le papier gris de 1 entonnoir une
substance pulpeuse dun jaune extrêmement brun ; met*
tez le papier avec xe qu'il contient sur une pierre de
craie qui sur^e-chAp boit presque toute lliumidité ; en-
suite 1 ôtanrde dessus le papier avec le couteau d'ivoire;
inettez-le sur une autre, et posez-la sur la pierre de
làraie, jusqu^à ce qu'elle soit parfaitement séchée; vous^
ob^enorez par-là une bellepeinture, la même en jaune
<{ùe le carmin en rouge. Cette couleur est excellente
ipour. peindre les fleurs., elle n'est sujette à aucune al^
^^ — ' I et mâite d'être connue des curieux*

déi environs de Paris» . 48^

' ' Ee Nerpran n'a aacua éclat par ses fleurs , c*est
cependant un assez joli arbrisseau , 6n peut ]t mettre
dans les bosquets d*été ; et préférablement dans les re>»
mises , d autant que les oiseaux se nourrissent de sos
fruits. • • .

' zoSi. *o.' 2. WuMtnnusfrangtûa^ la Boutgene, la Bour*
daine , l'Aune noir , la Rhtibarbe des paysans. On trouva
cet arbrisseau sous les grands arbres des forêts humides 4
on en voit aux environs de Paris y il' donne en mai 4«s
fleurs d*un blanc sale» *

' La seconde écorce de cet arbre est principalement vd-«
mitive, lorsau elle est iécente,et purgative, lorsquelle est
éeckc. Mattniole, pour éviter les nausées, veut qu*oa

Sarde la décoction de cette écorce, adoi'qU^ sèche , pcn«
ant detuc ou trois jours avant d*eu iairje usage ; on doit
la séparer au èommencement du printemps , et la faire
sécher à Tombre : on la donne en substance à la dos^
d'un gros , et en infusion jusqu'à deux dans du via
blanc, auquel on ajout^ quelau aromate et stomachique
pour correctif, tel que la canelle ou Tànis , et le sel d'ab*
éyntheoù quelqu'autré sel fixe. Les gens de la campagne
font usage de cette écorce dans Ips fièvres intermittentes,
él souvent avec succès , parce que ce remède les purge
viotemment , tant par la boudie que par les selles , 01^
la donne aussi dans lliydropîsle , la cachexie et la jau-
Àisse; elle resserre, fortifie et levé les obstructions dee
Viscères. Matthioie, lorsquil la prescrivoit, la faisoit
bouillir légèrement dans une décoction d cupatoire , d'ab-
synthc, daigremoine, de cuscute, de houblon, de fe«
nouil, de persil,* de racines de chicorée et de cancUe.
Simon f auli recommande aux jeunes médecins de up
se servir de ce pifrgatif qu avec beaucoup de précau-
tion ; Tragus et Dodoè'n^ assurent aue cette même
écorce , broyée dans du vinaigre, guérit radicalement
la galle et les maladies de la peau en peu de temps ^
si Ion s*en Qrotte deux fois par }our : on se sert aasst
de sa décoction dans du vinaigre , pour nettoyer les

Scncivcs des scorbutiques et pour préserver les deoll
e la pourriture 1 c est avec cette même écorce et celle
4m nerprun ; 4u*on fiiit Tonguent de' Minderer , si vânti

Hh a

'JLf^ Fhre ^ écoponnque,

&htre la grateHe, et qui 1 emporte , suivant pliisieanr
auteur y «ur tous les mercuriaux.
^ Les chèvres et les moutons .mangent de cet arbris-
seau , donC les vaches ne veuleVit. point.
' Dans plusieurs villes' 4e la France , les cordonniers;
font usage de FAune no^r., pour faire les chevjlles des
tâtons qu*iis fabrit|uenf; on enr.fait aussi un charboa
qu^on préférç ,à tout autre/ .pour la composition de
la poudre à canon. . . . ! ,
' Ce chatbfp se fait ainsi : on coupe le bois de tiourn

J;cne par morceaux de quatre pieds de long , on «en
eve fécorce dans le temps de 1^ sève; lors(j[ue ce bois
est à demi-sec , oh larrangc debout dans un tossé qu on
a creusé en terre , on le brûle à flamnie vive , et quand
il est assez consumé on étoufte la braise avec de la
terre saAs ^u; dW qUintal de bois, on ne tirequen^
Viron douze livres de charbon; il faut que ce boisait
au moins trois ou quatre ans. de coupe avant de Icm-,
ployer; c'est pour lors auelcs entrepreneurs des poudres
avôient le droit de le faire éxjAôitcr par-tout où ils eo^

1 vouvoient trouver , apr$s en avoir . néanmoins obtenu
a permission des ci-dévant ofHciers des eaux et fo*

régime.

~ On pourroit encore tirer des bayes de cet arbrisseau,
ûnsi quon fait de celles de nerpruri , une couleur verte
qui seroit très-propre pour colorer les étoH'cs delaine^
aussi la plupart de ceux qui recueillent des bayes de
nerprun pour vendre, y mêlent souvent celles do.rAunc
noir, qui ont presque Jes mêmes propriétés : lecorce
dèBourgene donne aussi une belle couleur jaune qui mc-
ritcroit bien d'être en usage dans Ja teinture. ♦

IOD2. 323. I. Khinanthus cristagaVi, la Créte-de-coq.
Elle fleurit efi"liiar, douiie des fleurs jaunes:' on en
Wôuve dans lès -prés des environs de Paris.
• La farine de èa graine i*end le pain brun et a'mer. Cette
plante gâte les prauies , fournît une 'jiâlure médiocre aux
trhevres , passe pour être' nuisible aux moutons; leà che-
vaux et les Vaches la mangent quelquefois.

des envtYons de Tarh^ ^ - ^ . '485

* IÔ53. '324* f' Rites ruhrum , le GroScHler fotige , lo
Grosciller à grappes. Il fleurit.cn avril , ècs fleurs sont

Î'airnârres, sou fruit est rouge: il s en ttouvéune variété
t fleurs bleues. . , ,

•"Les groseilles peuvent décorer nos tables > non-seiï^
lemènt dans leur nouveauté , mais encore jusqu aux
gelées; en mettant le' plan Ji Tombre entre deux buis-»
sons' assez grands' ^ pour qull soit moins frappé Âui
soleil ^ 'si. Tombrage de ces- buissons^ ne suffit pas, oit
les çovVre de pauk . et on a le plaisir de manger fort
tard'dé cèsfruits. ; ^ • ''\

Tut frtrit*du Groseîlltf i grappes est estimé ; il a jûii
JoÛt ^g^rfelêt qui est agréable quand ir'^cslcbrrîgfe'p^C
le'subiîeY tin prépsTi^é 'avec ks ' groseîires , Téâu et Iç
»ucrte; ikne boisspiî ajindiée eau de grb^eiUes^ 'dont on
se • Sert '4ani led ' chaleurs de Kté poyr TâflraîcKir è\
tattiéttér" .• ' bii fait ^ncord avec les çro'sëiUei Mn syjog
tipèi?-usîlé*cff ntédbdnë-^et- inènie parmi. Jes îdtmens l;5
est rafraîchissant, humectàntt , fbrt >^réaBle ' au goût j
'on îe* mêle dans Teati eltin .le fiiit boite. aûjrfijb'ricilans*

îehnént dans rettef-

grbsetHes ew grappes eonviehiié^t ^ *v**v,*-

vescence du sang et dç ta 'bile, ejles sbnt fn'ôdéréineni
•astriftgeiWès , fbrtitiéntf estomac , dteiit'l^dëgoiit et adou-
cissent le mal de gorge'^'.éHë^' sont trîs^b^hes dans les
voiiàiései!nei9 , les diarrh^s et les liéitiorràgle]^ , danà
•les -fièvres malig)ies< 'èf 'les malaJie^^ Contagieuses ïlex-*-
•oèd! èh é**^ cependant Tîuîsilile , il e^i^cîte 'la ^toux et est
'tr*s-«ontraire à la poitrine : le syrop de groseilles pré|-
paré Àbjïs .dtf bassms dcl cuivre, alté^'souvent aulietii
^ térfr^c^r T 3 e^t él'M prudent de le prépifér à ftbid
•4ferrii^'4fe«, terrines. '-'^^ "-^ ' ' ' ''"' V ' ■ • . \"'- :

Lefé 'IfWtaèilles contiènfient des partieë ^isîxffacti^è^

^a<[ticAiî8es^^ qui les rënéénf 'susceptible? defcfrmentatioa

Vînevi^: on met ^nriroh.icent livres dë'^ospflles *àvec

'èix'lMestde' sucre non ^puré,*dans! va* tonneau "dfe

cen.^ vingt pintes que Ton remplit dc^%' 6h Ubsé/ei'^

• aa^;«êiitb de t!et arbtisté est astringent; ënTemnlo^
loomme ffiùtétiqlLei • . ...-im •{ ....

,Les vaches , les th6ih:^â ; ' tés moutdfa» et qtiélqvfefb&
içi>èhèH^i^^aiigexHf'4èt fieuiltes du Gro^ëiller: . ^ '

Hba

||B6 Flore écoaomiaue

.^ to54. Q. ^ HAfis nigrum f le GroBeïAer noîr« leCa^*
lis y^ la Casscrie dca Poitevins. Il donne en mars cf
9vnl des fleurs dW blanc sale : sa baye est velue.

On pourroit placer cet arbuste dans les haies, eit
le mêlant avec a autres , on le cultive dans les jardins.

Le Cassis a été regardé « il y a près d'un siècle ,
conrioie nne panacée mercurielle pour toutes les ma?
)adics : cest un reniicde excellent pour toutes, les 6evres
j>ourprées , pour les pertes ,. mém^ P^.^^ ^ petile vé>-
rôle; il cli[^9âç les vers, t^t d/es petits enfans qjue des
adultes , en \f prenant en poudre f comme le café oif
thé t après lui ^voir fait fiûro' un bouillon dans l^eau.
,' Oh s en est servi utÛement et avecauccès, poi^r gué*-
rlr les ficvres.tte];ces, doubles tierces, ijuartès.et même
bontiiyies, en le, prenant coipnie ci-dessi^s ; plusieurs
9nt été guéris de toutes aortçs de. fièvres^, sans ^utré
remède, que .4^^ prendre au commirncem^nt du- ffissc^
iine forte dose de Cassis,. ^oit.. en syrop^ soit, ^n coâr
serve, spîC/c^Bn en infusion^ • ^ . • .

Les fcû^les frâtches ou.siècbef , treppéea^dans di vii^
blanc, qt appliquées mx^ Xo^ parties âtt9fp^éês ,de. la
goutte, 1(;>^,^j|ou^igent aussi-tut' ;. *

Lç C^^âi^.'pft un bon cépkalîque, mis dû* ^ ^^
rincs , il guéti^la migraine, et i^oulage toutes les douleurs

d?i»*
. par-
tics éréaipcioteuses. On emploie pareillement le. Cassis^»
pomme vulnéraire , pour les'pl^ic|s*
' Cjest ijifi.ip:aj»4i warôdc pomif Testomfc ^î]; dpnw.d^
Tappétit; cest un grand spéafiqùe dj^ns^ Jfi i^^^^fi^
les pâles ^o^çj^^s-; il convient dans lies na^}adies :du
foie, et (%.la r^to» On recommaji^ son syvon ^A^,CQi3fr
serve éjli..§fH^.inAision , soit dans du vin, blaBC,: f^oil
dans de ];ea]:i., pour guérir les bou^Basures^, .eV/inème
les ljy:drppi§ies, coi^niênf antes, < '".'.•'

Le Cassis fortifie ïe cœur, et est très -bien .i|n<)iqtté
dan^ l^pecci;;i4n»cie , soi^ çn infusion , scyt^i^ bo^; U
faut^ en prendre dès le commencement d^ ces.mwff^.^
^n isst'sik;w'4.il0 peut nuire à personne. . , \

On ppipa^e ^xçc Ip fruit de Cassis un ratafiaf 1r^

\'

des efivirans de Farts. 4^^

•totnacKîq|ae : pour le foire , on met dans Vuto bouteille
moitié fmits » on la remplit deau*de-vie > on 1 eipose aft
soleil pendant six aemaiaes : aur deux pintes de eette
liqueur , on fait bouillir dans une pinte deau trois c{uar«
ferons de sucre , en ccmsistance de sfrop , et on le busse
refroidir.

Mercier, curé de la ei-devant. paroisse de Sainte
Gratien près Saint-Denis , fut guéri , au mois d'octobre ,
d'une fierre tierce par Tusage théiforme des feuilles de
Cassis,

Un jardinier de Bretagne a guéri un de ses enfiins de
rbjdropisîe , en lui faisant seuleincnt prendre la décoc*
lion de bois de Cassis.

Un grand homme du Poitou assure que les paysans
de cttte propince, se servent de Técorce verte du Cassis
pour guérir les bestiaux. Ils prennent la seconde écorce,
ils font une incision à la peau de Tanimal , sur le dos ,
d'environ un pouce de long y et ils mettent entre cuir et
chair un peu de cette écorce qu'ils assujettissent ave^
€in Unjpe en forme de compresse.: ce topique attire tout
le venin, et forme un ^os abcès qui s écoule pav rin***
dsion , en sorte qu'en six heures ranimai est guéri.

Le îoumal Economique de Tannée 1762 , assure que
le finit de Cassis est excellent pour les affections fébri-
fuges des ckeyaux, et que quand il leur survient «A
cours de ventre avise cette maladie, il agit très-efiica-*
cément. L*instinct dirige les bestiaux à l'aller chercher
oè il crott naturellement , c'est pourquoi Tauteur de ce
journal cosseille de le planter dans les haies, pourlo
mettre plus à portée des animaux.

Lè-miteie auteur observe <iue le fruit du Cassis est un
grand remède, contre ta squinancie , d'où lui est venu en?
Angleterre le nom d'arbnsscau 'pour la squinancie. Le
même anfeur prenid de-là occasion d'observer que le
Cassis pouvoit être d un grand succès pour guérir celte-
maladie tcirible qui a régné tattt d'annte sur les bèlesr
àeorne dans la pllis grande partie de l'Europe , puîs-^

£*elle -étoîl toujours* aecompagsiée d'une iirflammaliott
^sîcv qui éteodoît sot^^efiet dans tout le canal ian
lestmaL * « . ^. . .. .

JLa plupartfdcs vetius qu'om a attrSnséfiâ au 09iM$t

Hh4

iSB8 * Flore eeondmifue -

sont exagéras , comme Texpérience Ta fait connoltre.
Quant à noas , nous regardons seulement ses fevilks
comme vulnéraires, et soù fruit comme stomachique.
' Dans le nord , on en retire une liqueur spiritueuse par
la fermentation* Les chèvres et les chevaux mangent
les feuilles de grosellier noir.

- Jo55. o. 3. Ribes iwa crispa^ le Groseiller ëpîneuz,
le vrai Groseiller. On en trouve communément dans
les bois pierreux et montagneux-, sur les murailles des
anciens édificesj il donne en mars et avril des fleurs
d*un blanc sale. •

' lo56. C' j^.' Ribes' Qrossuhxria', le Groseîiler à ma*
quereaux. Il fleurit dans le même temps que le pré«
cèdent/ et donne les mêmes Itleurs.

Lorsque ces deux espèces de Groseilles sont vertes
on les emploie dans les cuisines comme le verjus; ce^
pendant if sen faut beaucoup qu'elles aient un goût
aussi agréable , elles ont tou|ours quelque chose d ner-
bacé qu on ne trouve pas dans le verjus.

Les groseilles blanches à un -seul grain , ou les fruits de
CCS deux espèces-, sont, avant leur maturité, rafiraî*
chissantes. et astringentes , elles exdtetit Tappétit et
plaisent pour rordinaire aux femmes enceintes «sur-
tout lorsqu'elles ont de Taveraion pour les alimens ; elles
conviennent dans les nausées et les flux de ventre,
même dans les hémorragies; cuites dans le bouillon î
elles sont très-bonnes pour les fébricitansj on .*nrange
celles qui sont inAres>-inais élite sont sujettes 1 se cor*
rompre dans lestomaC) leur suc devient vineux par la
fermentation. . »

^ 'Raj dit qfQeles Anglais font du vin de ces fruitsrnciûies,
«n les mettant dans ,un tonneau et j^ttant de leau bouil-
lante par-dessus ; ils bouchent bien le tonneais: et le
laissent dans un .lieu tempéré pendant trois ^ou quatre
semaines^ jusque ce que la liqueur ««oit imprégnée dttf
suc spiritueux de ces fruits , qui restent insipides , aprèa
cpioi on verse cette diaueur dans d0% bouteiUs» et -oft
;|^ met du. sucre; on les bouche bien et oa les -laisso
uisqu'à ce-^uela liqueur se smbnoeèléeiatimemeiU avec
le sucre par la fermentation , et soit changée, en- unei*
pénétrante :et seosblable.i jlja.

$ *■ ^ ^■Y 1

des^'enyîrbns'dè'Ptms. 489

la racine du Groseiller épineux est un très-bon re-
mède dans rhydropisie, elle pousse les selles et les urines :
à la campagne , 6n fait avec les branches du Groseil^
1er à grappes les aiiicots des tricoteuses: on formoit
autrefois avec le Groseiller épineux des haies basses et
qui soufiVoient la taille.

Les chèvres , les chevaux et quel^piefois les moutons
mangent les feuilles du Groseiller épineux; , les vaches
n'en veulent point. •

1057. 325. 1. Biccia crystaUnia, la' Kiccie cnrstalline.
On eu trouve sur. les bords, des. chemins jet fossés des
l>ois, aux endroits humides: elle fleurit eu mars et
avril. . / . .

' ro58« o« 2. Riccia mihima, la Riccié 'trés-pctîte. Elle
est très-commune à Fontainebleau : on en trouve au*
tour 'de Thermitagcf de Franchard' et de celui du Cal-
vaire*, sa floraison se fait dand le même temps que celle

dfe la précédente. •.,"•• ^

^ 1059. o. '3. Riccia glauca,lk Ricde-glâuqùé. Elle fleu-
rit^ de mèmte que les deux précédentes et que les deux
suivantes: on «W trouve sur les borda des chemins et
ibssés des bbis ; aux endroits ' découverts. '
' X060.' o. 4. mtclafhtUkns y la ]^lccié flottante. On en
ti:ouve à, FonUiinel)leau: , dansi les mares de Franchard
et du Calvaire. * * * . ^ ' .

• toSt/o. S. Rtecià ruolms f la Ri'ccie' nnsèante: On en
voit dans les lacune» des forêts de BondV et dé Fon-^
fainebleati. "'.. ^' : * >...«..

• 1062. 326. I. Ràbmia pseuifo-acâcié i'T Acacia h\anc ,
FAcacia des jardins / TAdlacia comnïuti:|Gêtarbre sefâl*
tf^(ii)ràljsé aiix.' entons dé Paris : "il Beurit-^n mars.' .

• 'II* éSôHt' d'Àdrd 'tort recherché', fiôùt: former des
lAtéésy^dés bosqiietè ;' mais 6tï"$^tti'Jpt dégoAté
parce au'il e^t fort sujet. à se briser et qu'ir s'éclate aa^
iiidiii<i$:é^ vent ; son.écorce est raboteusé'^^ eftson*feiâl«
lagé )[^tit'*ne' peut dk>nhèr un ombragé épàis^^ '['

Cet^arbre. est ^lus propre à formet^'iili^ôiè', on en
petit' pour lors tirer'tbutès^lés années d^s'échalas, ce
^i est d*uné grande t^ëèource di^iis-îès pays de vi«
IpitUes; OR en '^lèut'atrssi formel" deâf cercles et des
««nceaux pour les cuves et. les tonneaux : ces cerdes

'400 Flore économique

•ont fort dors; la seule attcntiou qu*oii doit avoir;
lorsqu'on veut les employer à cet usage , est de fendre
le bois aussi-tut qu'il est coupé ; si on attcndoit plus
long-temps à le travailler, il devicndroit si dur qu-oa
ne pourroit plus le refendre» • ,

Ouand on laisse grossir TAcaciai il donne d aussi
belles solives que le pin , et 1 on en tire des planches
qui ne te cedpnt point à celles de Tonneau et du noyer ,
son bois est même d'un jaune marbré très-brun > brâr
lant et comme- satiné, il est fort recherché par les
tourneurs. ^ • ^ ^

On emploie aussi TAcada 1 faire des clôtures: cqmmf
il est très-épineux, la haie qui en est formée est très-
ditticile i percer : les feuilles de cet arbre peuvent aussi
fournir une nourriture abondante aux bestiaux.

Bohadsch , médecin de Prague ^ s est convaincu par
de nombreuses expériences , qu'elles * donnent , soit
firaiches', soit sèches » une nourriture plus agréable et
même plus succulente que la. luzerne , le trèfle et le
sainfoin: des vaches qui donnoient très -peu de laîl»
nourries avec ces feuilles , en ont fourni jabondamment^

Zf'écorce et la, racine de TAcada sont douc^ , sut
crées et passent pour ^ ètrc^ pectorales comme la ré*
glisse ; ses Heurs sont laxatives. *

1063. 32^. I. Rosa mbiginosa , FEglantier odqiant. '^
fleurit en juin , donne des f leuA routes et quclqneibis
filanekcs.

1064. o. 1. Rosa pimpinellifbjia , la Rose à, feuilles è»
pîmprenellc. Elle donne en juin des fleurs blanchâtres :
on €n trouve ^dans la forêt de Fontainebleau.

xo65« o. 3. RxiStt spinosissima ,. la Rose très-épiiQCUSi^
On en trouve presque par-tout d^i^s les. forets ^ de Fqn-
tainebleaa} elle fleurit en jmn ,' donne des tteurs.dm^
blanc sale 9 m, quc^iuefois rose. ' w

1066. o. 4. Rosa piUosa^ la.Rose vçlue. On en trouve
sur les hauteurs de Sevrés et dans ks envuron^ du vil-^

lagc d^ Mpngerori. - ^ . r»

. 1067. .0. i.,Bxisa rumina fTSéàûnûcx de chien. Ceror^
sîer donne en juin des fleurs d^un rouge incarnat : rieoL
&cst*plus cqhmnun, dans les haies ^e ce^le.
«spccc. * . . . •

des. tnvifQM de P^^ns. ^giç

Iif ^pajrfuip d^Q^eux qviç répandent ses {leon indique
la yolalitité des particules éthérées d'où il dépend: et
«n eftêt , suivant Oorring , Fodeur des roses, fait eter<^
huer quelques personnes , et leur .oocasionoe de len^^
rpùement , elle prociurç ijiénie 4^» symptômes hysté^
liquês ji certaines femmes : Teau qu on en distille mér
rite la |»référenoe sur l:eUe que fournissent les Roses de
l^hrdin.' Mesué a., toujours préféré les Bpses simples,
adit 'Uancheis , soit rouges ; il net monte avec cette ea;^
i{i|ujne très-petite portion ahuile.esicntieUey puiscm*4nf
tivre de jËeurs n en donne . c[ue trois grains. Charaîri dit

Su on ne retire quun demi-^ros d*essence de quar/intf
^ Vrès de fleurs ^^ et sqivant Cartkeuzer » cent livres.n ea
brif donné que si|: gros/, aussi cette huile est d'un Irès^
grand prix ^^ même en Perse qui est un pays où on a
jaes Koses en abondance* Tavernîor dit qnijfjie once
se . jend dnauantç écus d'Empire: eljle, est ^i odorante
mi *8pji parnim surpasse tous les autres , et qu auy.
Andes il ^en fait des présens de roi à roi. La même eaa
jpa99Ç'pQur. laxative ; linfu^on théiforme; des fleurs
charme le goAt et l'odorat, leur extrait gommau:^ e$t
.ll^alftamiqne et* astriMent , le résineux a une savetqr
austère ; la conserve des mêmes fleurs s'cmi^ic. en ^9t
|ité d*a8tringent pour la dyssenterie et les hémorrbpi4e«
fiuanted j les fruits. sont bons & manger qpand on les^
cuits , ou sous la^ fo];me de eonsejj» ve : o^tte . coote^T!^ . a^
jprépaie en les pilant pour en faire une pâte quoii çui^
ayecFeau, aprça imoion y a>o^te da sucre.. Jj^s anr
(diçiM les me^oieiit au npmDçe de,^ lax^fs. Rhaz^sjeur
attnbuQ. cette proprïéjté , et Ai^œttis, lattribue k son.eaw
'distilléél Schanhamme parle d'un hydrôpique guéri {p9^
leur usage*. Diosccfide dAt qw 9^ ^Wilf' étant secs étoient
propires k arrêter le cours de icentoc;;, nous pouvQfp
.confirmer cette aas^on par ïtxférJAi^ gae nous «^
.aven» fiûte. On fait prendre de la PQUom de çynon:oilQP
pourguérir la pierre, mais nous n osons pas raasurer', «^
fin effet cettc^ maladie a lésîsté à unetisa^ae qp^'on ayoit
&ite en cuisant ces fruits dans de V<^u« Qn fait ua
.excellent baume vulnérajure en mettant infuser au soleil
les grains de ces mêmes finiits. dans A^teepril^e^vîn , ^v4: *
4u aucre et de la canc^Ue. La hoa^ d^* cet ^rbuate^calff

i|àd Ftoré économiqui ''

rargc ranimai ii^ot'du. Pline rapporte plusieurs èxcîhprçf
de ^uérison par soft 'moyen , et il observe quêta tra^
dition. ou on avoit de son efficacité a^éit été fév^éléë ed

«Ongr. ' . . . ..^ - \r

En Sicile^ oA est dans rûsagë a employer ïcponjjè
de rSgTantièr du chien, sous le nom dé sen^iôdo^^TiOr^
seulement contre la morsure dn chien entagé, j;nau,en«
t^I^& contre celle des ' anim'aiïr vc'iiithéux et Çfintrô' le^
maladies qu'on àttribtic auic sbtfflègcfs; Cette éponge est
l'ouvrage aune sorte 'de mouche, qui, 'en cou^am \i
bourgeon d'une- |eûne' brianché, y otcasîorine cette\çx-
croissance qûéiiouis nomn^ons^d^^li^iforiar. Cordus dit <;iue
cette épon^ eîslt' boiinb pour" les; maladies des- xèins ;
Màrcclliisiestîiport' propre à' guélfr la dyssen,tene, et
Pline la recôinih*àYide ' aux personnes attaquées de I^
pierre. Les- anciens - parfumoieilt leurs ongtens évec
des roses. .•."'•••• • ' : ' \ '[ '";; \ '^.*;.

* Alston dif que tôuttîs ies rdstt ont unç'saveuir'd'abôi/à
douce* puis' ahiere' cf méqie astringêntfe. Qudqties'àiû-
letirs attribuera à la ro^c queLih]W''riôrtime Rosà égfaii»
tarifi y la vertu de ^lérir la rage , aihstqne nauB V^^Çit^^
ôbsei^i^é ci-dessus i cette it>se à une odeur gui approcKo
de celle ttcspomme^; nous avons -pîiblîé, daîi's"hôt'fë
'ghOtéOr Cbllècmh* cThUtoiTt \tatur&îîé\ bne dis!§'értâtiba

«Rangent

Veulent point. •* ^* " . ^ , ' " ' " !

'J-^ôeS. 328I I. RiibUÈ //«rforicm , W, Garante. JSftc*^flcùL
\* tout Tété ,' dôntie des ileur?» iatthi\*« t on en trpuvt
«n sortant-des afcad^â d*Arcuen','îi3ï iesTiords dc^**eltei
^«è» et 'foèsSJP è'A-allànf aii Bowg-la-Rcuic , à CatTiaii
^.àiMoreti-i •••*'.♦ .''■ •' . ..- .'^-'i

_^ potii'élJér-OÇi à decoiiFvcrtWfi

des^emirons. de Faqs. 4o3

servir d€|>no,urrûyre ; Aotoine Mizauîdra^été le prc-^
itiieir qiii ait fait mention de cette vertu*. J. Belchior ,
thîfurgren de Loncjres, s en apper^ut depuis, en man7
géant yn jour chez un teinturier ^ oui fit servir dû
porc dont |es os. ëtoient rouges. Mathieu Bezcnes^
en ïtaiie, et Duhamel , en France, 'firent des expê*
rienççs II ce sujet avec la Garance. Boëhmcr a fait
auissi plusieurs observations sur cette propriété: les f 17
geons et* autres animaux maigrissent lorsqu'ils en
wiangent.

^s feuilles et les tiges de la Gérance sont trèsr*
bonnes pour nettoyer la vaisselle dctain, à laquelle ello^
donnent le plus neau lustre; on se' sert aussi de cette
))Iante <cn médecine : sa racine est une des quatre' pe-
tites apcritives; elle résout puissamment les humeurs
épaisses j on lui attribue aussi la vertu" de dissoudre
ie sang coagulé; elle convient dans ihydropisie nais7
sinte^' la jaunisse et les obstructions dti bas-ventre:
quelques médecins du Nord s'en servent pour procu-
rer les re|;les aux femmes. Boerhaave assure que les
étofi'c^ teintes avec la Garance , portées à uua sur la
'peau, soulagent les goutteux. . .

lûff^. '329. I. Rubus idceus , le Framboisier ordinaire,
IL fleurit en juin , donne des fleurs blanches, son fruit
^s^ rôi/ge ou. blanc: on le cultive très-communément
^Ûx "environs* dé' Palis, à tause du parfum de ce
'*uit; ■ ' i • '

^" On' it^angç lès framboises crues , mêlées avec les
Trdisës'et les, groseilles; on en fait des confitures agréa*
ttes, des compotes; on les fait entrer dans la compo-;
sition de plusieurs tatàfîats; ce i^'uit/paf. la fernien-
tat con , rend le vin ttès-agréable.

Xes framboises sont humectantes, rafraîchissantes ,
cordiales , fortifient l'estomac , donnent bonne bouche et
purifient le sang ; elles conviennent dansles temps chauds
aux jeunes gens bilieux, i ceux doht les humeurs sont
trop acres et trop agitîeb : Teau de framboises se fait
'coip'me ceUe dç liraises. ,

' liCs vaches, les* chèvres, les lÀoùtdn^ et les cochons
ixiângent cette plante , dont les cheyàUi P^ veulent poinf :
«a racûve colore feau en rougo. • • ^- • — •

494 Flore économique

' 1070. 0. d; Rjubus cœsius , la Ronce bleue. Seé fleorf
sont blanches ! elle fleurit dans le même temps que la
précédente et donne des fruits bleuâtres. ,

Ses bayes sont astringentes 1 on les mange prues ou
confites; elles passent pour être propres à conrigét
le vin.

Les vaches , les chèvres et les moutons en mangent ,
knais les chevaux n'en veulent point.
- 1071. o. 3. Rubus JruciicosttSj la ^once ordinaire^,
le Mûrier des haies. On en trouve dans toutes les haies
Vives : elle fleurit en juin , donne des fleurs blancbes
tt des fruits noirs. Il y en a une variété aux environs
de Fontainebleau, dont les feuilles sont cramoisies;
fen ai aussi trouvé, en herborisant par la France,
Une variété à fleurs doubles. •

I«a Ronce donne des fruits semblables aux mares,
c(u*on nomme mârcs-de-renard ; elles sont fades ca
comparaison des vraies mûres; on les emploie dans
la médecine en place des mûres noires , lorsqu'on man*
que de ca fruit : on s*cn sert en Provence pour colorer
le vin muscat blanc et pour faire le vin muscat rouée
de. Toulon; en Guyenne, on ramasse ce fruit pour 1^
tlonner aux pourceaux. \

La Ronce e^ mise par Tô^donnance au /ràng'def
morts-bois; on en fait oes haies . vives ; ses branches
écorchées st>nt d'usage en Normaitdie pouf attacher s
aux lattes le chaume dont on couvre les maisons ; ces
bernes branches , fendues , peuvent servir à faire des
ruches; les Ronces sans épines seroicnt plus coxa»
•modes , si on sVittachoit à les multiplier.

'La décoction ou le syro^ de Ronce se prescrit en

frgarisme, contre la squinancie; les feuilles appliquées
la peau, sont rëpercussivcs ; on peut se servir aussi
de ces mêmes feuiUes contre la squinancie.

Les chèvres et les moutons mangent cette plante ^
mais les autres animaux nen yeulent point.

1072. 330. I. kuniex sanguineiis , TUseille rouge, le
Sang-de«dragon , la Patience rouge. On le trouve dans
les prés ; il neurit en juin et juillet ^ ses fleurs sont d'un.
î»lanc sale , il est vivace.

des environs de Fane: 49^

- £e fluc exprimé de ses feuilles et de ses racines làcne
•im'peu le ventre.

• . 1073. o. a. Runwx crispue , la Patience finsée. Elle
croît dans les prés des environs de Paris, ileurit ea
jnin et juillet, donne des fleurs dun blanc saie.

. Sa racine est propre pour guérir les dartres , les
Arésipdes » les ébullitions de sang, les ulcères des
fambes , prise Intéfieurement et- appliquée extérieure^
ment.

' 1074. o. 3* Rumex rhariflmus , la Patience maritime,
on en trouve communément sur les bords des mares
et des rivières ; elle donne eu juin et juillet des fleurs
d'un blanc sale.

1075. o. 4. Rume» limoettSf la Patience limoneuse.
On en trouve dans l'étang de Moncoussis , et aux isle»
de Charenton j eie fleurit en juillet : cest , proprement
dit, une variété de la précédente.

1076. o. .5. Rumex dwaricatus . la Patience fourchue.
Elle croit le long des rivières et des ruisseaux ; elle fleu«
rit ea jufllet , et donne des fleurs d'un blanc sale.

• 1077. o. 6. Rumex acuius , la Patience sauvage i
feuilles aiguës , le Chou-çras , la Patience aiguë. On
en rencontre sur les boros des ruisseaux et rivières;
die fleurit en juin et juillet , et donne des fleurs d'un
blanc sale. . , ,

Sa racine est placée parmi les apéritifs amers: cest un
très-bon remède dans les cas d'inertie de la bile et des
•ucs destinés à concourir & la digestion des aliniens $
on la doniie ordinairement en décoction: sa 'dose est
d'une once et d'une once et demie bouillie dans une
suffisante quantité d'eau j on en prépare aussi uil ex-
trflit

li'usage de tette racine est souvent utile dans tts corn*
mencemens de jaunisse , lorsqu'il n'y a pas beancoui>
ae chale\u:; la tisanne de Patience convient à ceux qui
ont des dartres , la galle ou quelques autres maladies
de la peau , sur-tout lorsqu'on y ajouté autant de ra-
cines d'aunée. Ces deux racines font la principale vertu
àb l'onguent pour la galle , si familier datas les hôpitaux
et les caippagnes, Vtflers recouimande rinfosioa de là

^gS Pion économique

râciae de Patience .dans la bierre , comme un êpédfiqtie
contre le . scorbut. Simon PauU conseille extérieurer
ment, contre la galle; la décoction de cette, radiie,
faite avec la fiente de coq ou de poulet.

Cette racine appliquée exténeurement est détcrsive et
lionne contre toutes les maladies de 1^ peau \ pilée,
on rapplique avec succès sur les ûleéres dçs jambes. •
Iia.tisanne de Patience, est merveilleuse, dans Içs. ébud-
litions de sang et les érésipeles ; sa semence en poudre
est astringente et bonne dans les coijrs de ventre. Il
fkut y ajouter, selon B.ajr, la poudre de torméptille
avec celle de coquille d'œufk et le, sucre- rosat. . •

La racine de Patience est encore un crand stoxDa**»
cbique ; elle est excellente pour les maladies du foie ,
et celles de la tate. On la prend en tisanne et en bouillon,-
en poudre et en opiat : elle est apérj^vc , diurétique ,
Mystérique et cordiale ; elle l'emporte de beaucoup sur
Feau de rhubarbe , pour les maladies des enfans :. sa
dose est d'une once pour une pinte d'eau. Cbomel la
regarde cpmme un des meilleurs remèdes de la p]|ar-
macic : si cette racine , dit-il , nous vcnoit d'au-rdela de3
mers, on en icroit , sans doute beaucoup de cas ;'
mais on marche dessus dans les champs, le moycA
dy penser ! Le docteur Dufresnoy dit avoir guéri en .
1770 diltérentes fievfts putrides épidémiques avec la^
décoction des racines de Patience et Je jus. des
fruits de la saison. Toutes les espèces de Patience dé*
plaisent aux bestiaux.

1078. o. 7. JRwnex obfusifolius, la Patience à feiùllea.
obtuses. £Ue croit sur les bords des chemins et. des
fossés; elle fleurit en juin et juillet, donne des fleulrs.
de la même couleur que celles de la précédente. , ,
^ Ses racines sont laxatives ,.apéritives et peu astrin-
gentes; elles ont les mêmes .propriétés que celles de.
la précédente, elles entrent dans iélectuave anti-véné-.
rien de Marauet ; lé chimiste D-yeux en a retiré du .
soufre. On s en sert en décoction dans les embarras
du foie , Ta djssenterie bilieuse, les maladies de la peau
et le scorbut; elles raniment Taction des viscères » xét
ta|>lîssent leurs fonctions : onle^ a. recommandées an«

des environs de Pans. 497

cieiinsmént contre les hémorragies; elles entretknneût
la liberté du ventre desen&na; et ks échaullent moins

3ue la rhubarbe et le 0jrrop de chicoréç et de fleurs
c: pécher: ^on leur fait prendre la décoction dune de-»
mÎKihce de cette racine fraîche^ coupée avec un peu
do.< lait; extérieurement on* fait avec la pulpe un on-
guent contre la galle. Les anciens mangeoient ces plantes^
mais , suivant Celse , cet aliment étoit d'un mauvais suc«
Les racines donnent une teinture )aui\|c : la Patienise est
inutile dans les prairies.

1079. o. 84 Rumejo puichery la belle; Patienoe , la ]?a-
tience^vioion. . On en trouve^ sur les bords des chemins^
et fossés : elle domie en juin et juillet des fleurs d*un:
blaiit saie. -

I

I. I

firoocke dit quW "la semé dans^lê* jiurdlns^ à titre
d!lierbé"potagere;'Biais t^s feuilles deviennent très^i
dures en* été* ..*:..

io8o. lO^ gyUjumex açuaUcus, la Patience aquatique;*
la Pareiiei Ou en trouve \p long des ruisseaux et des*
rivjicrcs.;' elle fleurit ea.Juillet ^ seê fleurs sont sem*
blables jt celles des espèces -pi:éeédenles;

Elle est plus astringente:, que la Patieneé sauvage à
feoSe». aiguës ; on la recommande comme anti-putnde y*
anti^Acorbutique et détersive : op preécrif à 1 ext^ieur •
la •décoction de sa racine , » pour favorisée Ja ^guérison'
des ulcères rebelles , on les déterge avec le sucexpn-*'
mendie* lo^méme plante :. on la, recomiqande -éur-touk
contre les ulcères scorbutiques , qi^ rongent la gorge et'
les amyadalës. Les feuilles sappliqaent sur les parties
entlataûncas^ la raoûfie* irtAubée ou réduite, en poudre , :
et appHquéc si^ les dlirtrÉa^ en calme et prévient assez
sooFedt lés dèoleuiisw . ► •.

loSii o. 10. Rumesd ^muU^dusp TOseille^de^^brebi»/
la Ptitiente divisée ta ^plusieurs pièces. Eile croît dans*
Icaboôs sablonenx; |!Uejr Oauciten juin »• et peuroit ètret
une variété de la préc^ente. Les brebis en mangeiit..)

io8a. o;."!!. gumeà ac«i)0ifa..lX)seille .ordinaire ^ dont
on distingue plusieurs 'variétés\ On en trouvé dans les
prés 9 et on la cultive-dans les jardins^ •

Se8;feuill^ et «sesjfifsurs .ant une 8av^r^acide> et
sa racine est astringente et âprej Toteillecoiittentbeaits»

li

euup ik sèl eMdtitiel acide, elle en fournit même }a8«
tpgtk deux gros sur ime Uuae f et elle donne sur la même

2aai&tlré deux gvoe dluiile et d'esprit et aaixaiite sraina
B sttl fixe; aimant Belfini-, le sel essentiel d'Oieille
forme des OTTaoaides àtsix Baàta ^ réunies par les ïaaes
epposéeSiVilf t oroit ^'on le Cdsâie, parce qti*Qn ne pour«
^t pas aatrement le donner à si bsspnx. BoetÉaave
recxnamande ce sel pour les uleeres {Putrides.
. L'Os^Ué'des prés est Innae k manger, aussi en
use-t-on ordinairement à Paris i^ on en cnltive même
date lè# chaili{ys; c'est une Ackuri-itnre faiiiè, quiren4
la sant6 aux sœtbutiqHes ,^ dès .quiis peuvent uaefoîé
aeapBocorer; elle mériteimt detre employé pins sou**
vent dans les maladies aiguës. - • •

X£s AràbcS' en bféiMirent on syim qulk présentent
daÂslesiîefies p^tuentiellea. Suiràat JUnsekei noc étmnikè
faite avec Therbe et les racines, a guéri une obstruetion
dn foie } cette tîaanxieàccnnettliireoideurdtt.imi JCtioge,
lonqne laraoine .est secne| ses^foinUes bfèyéss oiKélâ
le seul • vemede tpn ait ' pti dissiper les douleurs que
Crapf ressentit ik la lan^jupt pow^ avi»ir miche, de la
senonoofe des naraia. SutTast Vitet, la tisanne- de ta-
bc^nes de jE^tienco' est exoellenitt povtr les bes tianx : les Sué*
lioâs emploient eette ip^e nuâne • ètla.semenoe ^ seule )ou
inéU^aveciailariney pour &ife du mauvais paîn.2 oa
«emploie à rezlérieiir^ avec succès , lOsôIle aous la
ffsrme de cataplasme^ pi^ur appliquer sut Jost ullieiwa
des pôa4^ ..... ^ . '• ■

. On ao sait do fOseiUe pout prépaxbr & la teinture
Xp*u(te Iq fil de Un.,, le jcbanvce. et. las. toîl^; hmUàn^
drisseunes po yme ossnt employer. .Iba femUe» de. cette
plante au lieu de lait aign, qui aie dé&ut dé i ann ii |
ellôa Réae.|pasfTwtbhv^adû^t\dvr Ûe nntrioU dont

oni'ife sert dfaûla les fabnaite8.[do.<toites jieintes». Toue
lea'^iàiiimniip o^angèot detOseillI^v ^on sol enlevn lea
taxdieou. .<•. « .• . • . . »* -o »•"• « , »> f

;.fti)83.yei^aa. Jbmktm âceioatfMsv Uvihâijité: OseilM^ila
Vatiensb des'ohâmpa, KOsèiUeJaneéolee« EUevieni-dano
les chamDS cultivas ût spbk>nettli. , .« * «

.iS9a!jÉn0t-o8ft:aRide«t:aes ocnpriétés sontr.leatiiéïklcs
^foe itabsde l^Mjpeoii peéqfidente iv .

: I

dês tnyirons 4t Faris; ^g^

. 1084. 39'* '* Bmscus acuieattu, le Houz<-0:el0|i, q^
en trouve dans les bois : il ^eurit en mai et donne dci
fleurs d'ui^ blanc salew

Toutes les parties du petit Houx sopt en uaage e^
piédecine : sa racine est une des cinq apérilives ma*»
jeures ; oa aen s^rt communénient , k La dose d unt
demirpnce, dan» 1^ lisaÂmss, apoz^mes et b^uiUonf
apéritib. J. Baubiqi a^uéri, p^r la décpctipi^ deœs ra»
GineSy des h/dropiques désespérés. Rivim*^ rwporteuna
observation pareille , p^ur les tumeufff sçr^phul^usea ; on
fait boire y pendant plusieurs jours, ua oenii-setier da
yin blanc dans lequel çfi a fail infuser un g^qs 4e pioudrè
de raçUies d^ petit Hqm^ , avec ajutant de celles de grané^
scrophulaire et filipendule. On vante beaucoup cetle ra^
ciné dans la jaunisse» les pâles Couleurs , la gravçUe et
}a népbrét^pie.' . • • ^ * :

Boerb^a^p r^conimandie, conpme un excellent renaiedie
çootre la. i^pbrétique ^t >>ydropis^ , la décpctiioo des
feuilles 4a petit Houx , prise k Ifi ^i^sfi i| un vç^rie , 1«
natiA à jeun, et c^ontinuée pea^i^t antique ^emps ; la
çons^ve des Jbaf 9^ se présent tous les matins , depuia
une demi'Once jus^*i une once, d^ns Tar^QU^ d'uiinf
et la goosçrrh^. , \»** ^, •

Les jfiuiies poww 9u ISQOXrjGrcjfoQ se o^^ngent tm
bien des pays comme lef ^pergesj on fait 4^9 Jiousp
a4>irs iivfc iéf 'JI^Faûches dfscet.^buste,oi^ eapeyut faire
^sai flqs, rqohes. ^a qu^lwcs .endrpits^ V^S l^arsanf
couvre livee U petit ^uf 1^ viandes /ç^ aut^p^s ichmei
quii^'veule^i «dâendr^ cçMcUce l^irats ^ )qs souris s
fie$ .^MmWiB.de«tr|2efçqrs ne pe^v/at y j^^étp^r qçca
ae piquant bien fort, opSi^ iquftt^t 1^ p^tie» [

Çowv^ ^t* urbv^saeaa .çç^^^v^ ^ ^i%f pédant
i'>WW^,^i«eiies,fwrt FQilges wnj ^s«ez j^^is ; qn De#
en mettre dans les ]vM^^tp dp ceitç( s^iso^.et.enplaor
4v.dans1es.'r^s#. ..; ,t

-108,5. 331U I* «»*>.^flF«fp^?Wi J« A^f* On fn trouy»
jk . y^Ks^n^B , «ur lé .dMljpUj^e P^W^ : ^ dpnna %%
aoOt desileurs jauties. . . ; ,

1086. Q. a, Ry(0, <rt*'f4^*,Ja,|lpe aji^KM^rSUe^t
cqmagÊinat .dans l«i^ f^^mm^ ÀaQ4pnp^e# làif^agif^ en

. Il a

\

5o6 Flore économique

août des fleuri' jaunes , on en trouve au rfflage 'dé

Gravieux, près- Chantilly, •

La Rue a une saveur acre et amere , une odeur forte
et désagréable et est un emmenagogue* puissant, elle est
aussi sudorifique , vermifuge , anti-épiieptique ; elle ré-
tablit les excrétions, sur-toi)^' celles des règles; aussi
prescrit-on son infusion dans ce cas, dans le dédia
des fièvres malignes et dans le scorbut ; on- remploie
aussi extérieurement comnic detersive et rubéiiante : elle
est très.'Vantée contre lozene.^ On se sert de Tiiufle
dans laquelle cette plante a infusée , pour calmer le
bourdonnement de» oreilles. Malgré son goût désa-
gréable , elle servoit d assaisonnement chez ' les Ro-
mains.

1087. 333* I. SAGiNAprecwnhenSt la Sagine couchée*
Bile aonnc pendant tout Tété dés fleurs d'un Uanc sale:
On la trouve aux environs de Paris, sur les bords d^d
chemins et fbssés , dans les endroits sabloneux.

ï^88. o. 2. Sagina erecta , la Sagine droite. Elle donne
en avril des fleurs bUnches : on en rencontre sur les
l)ords des chemins et fossés arides. '

1089. 334' <• Sagittaria ^agittifoliafla Fléchiere aqua^
lîque , la Sagiftâire. Elle donne en juin des fleurs blanches :
■ou en trouve le long des rivières.
'• On prélepd qu'oui cultive cette plante dans ta Chine ^
les Indictîs «^ nourrissent de sa 'racine ; ses feuilles
«ont acres;- on 'les recommande comme yolnéraires;
îdétersivés , èontre' les écroûellés et le prurit de lanus.
^ I-es chevrefe, les chevaux: , les cochons et quelquefois

les vaches mangent cette plante. *

- •I090.JJ35.- I. Satiof triandra, le Saule' à trois fa-
mines, n'^dohtie en mai des Tleurs dW jaune safran :
■on en trouve le long des rivijBres.

1091. o. a^Saiif^pçntandm, le Saule k feuiQes «de
laurier, le Saule odoraht, lé Sdulé à dn^-'étamines^
le Saule • pentàndrique , le Saule 'Touge. lidonnejeh
avril des fleurs dun jaune safran: il -croît sur 1^ mon«>
tagncs humides, à Pâiaiseaû^^l à Matcttusl^is.'
• Xes chèvres et les montons mangent les" feuillet

des emirons de Paris. 6ot

de cet arbre I les t'ieura plaisent aux vachesr, aux abeilles
et autres insecte^

Westbeck a fait filer le duvet des chatons comme
le coton : les feuilles teignent en faune , les branches
sont très-souples et point cassantes^ elles servent à
faire des liens; le bois pétille dans le feu^comine le
sapin.

J. Wilh. Gunz a publié une dissertation sur la
préférence que Técorce de Saule mérite d'avoir sur celle
du Pérou; ily rapporte les difiérentes expériences qu'il
a , faites avec plusieurs espèces de Saules»; mais u a
remarqué que fécorce du Saule odorant est la plus
balsamique , qu elle a une odeur agréable et de lamer»
tume; les espèces dont il a fait plus de cas, après
celle-ci y sont le Saule cassant, le Saule à feuilles larges
et rondes, le Saule cendré, et enfin le Saule blanc.

L extrait aqueux de léporce , sur- tout du Saule rouge «
est la meilleure de toutes les préparations. Guntz lui
attribue toutes les vertus du quinquina. Gleditsch dit
que son écorce a une odeur exquise , et qu on peut la
substituer à Fécorce du Pérou; il dit ailleurs que son
tronc nest pas aussi sujet à se pourrir, que celui des
autres espèces , que ses branches sont droites et nom*
breuses , que ces feuilles sont odorantes et entièrement
vertes; il ajoute que le parfuni de cet arbre est dû à
une matière onctueuse et résineuse qui en suinte ; c*esf
cette espèce qui fournit le plus beau coton , qui ne mûrit
guaux mois de septembre et d'octobre.
^ Pour tirer parti des aigrettes de ce Saule, et pour
imiter le coton par leur moyen , il faut éparpiller les
fruits sur des draps; pour lors , dans fespace. d'un ou
de deux jours , leuiq^ aigrettes s6 dégagent , on les ra-i
masse avec un râteau ; au bout de quelques heures , il
^ dégage encore d'autres aigrettes : les graine» ne sont
point à charge y mais on peut les séparer par une ma«»
nipulation particulière.

Ces aigrettes encore fraîches , font de très - bonne
puattedont on peut remplir les duvets ou d autres choses
qu'on veut rembourrer mollement. Lorsque les aigrettes
ne sont pas récentes,. il faut les carder avec les tètes
4c chardon à bonnetier, ou les battre avec des ba«

1^3

BcHÉ Flore icMémiqui

guettée datiê an vase destiné à cet usage: cette ouatfé
est encore meilleure en y mêlant un «quart de coton,
e^)eiidant il est liécessaire , quand or veut en garnir
des étdiiës pour habit , ôh pour couverture de Ht , de
piqner , autrement elle se met tout en un monceau»
on en fait de bonnes mèches en la mêlant avec du coton.
1092. o. 3. SaUx phylicifblia , le Saule à feuilles de Phylî-
ca. On en trouve sur les bords des bois , et dans les lieux

Slanték d'osiers; ildendeen mai des fleurs d'un jaun^
e sonfhe.

10914 o. 4. Sàlix ifUtlHna » TOsier faune. Il se trouve
éaits les thàrais. Il donne en avril des fleurs d'un jaune
de aouft*e.

Qttelmies botanistes , même c^ebres , pensent que
ctt arbmseau non tronçonné prend tous les caractère»
da Saule blanc , Sahjf Ma, et nen est quune v^n^é,
on le cultive dans la plupart d^ départemens de vi-
gnobles , sur' les bords des vignes ; on coupe chaque
année les pousses , pour en relier les cercles des tort*
nemx^y les vanniers en font un grand emploi pour leura
difiërens ouvragés ; on s*en ftcrt pour bois de chanf-
ftge, pour Miré des cërclet de tonneaux , des perdies,
de petits tonneaux solides et d*une seule pièce»

Il peut ècrvir de pftture aux bestiaux j son écorce
teint d'tlné cdtilèut' d^ canelle ; on eh obtient aussi un
tongé pt*ès(]^ue couleur de sans , qui seirt à teindre la
laine et ta soie^ on tire cette teihtliré avec de la lessive,
en j cuisant .léco^^cé dans un vase decuivi^; enfin,
la teinture de Saule , séckée et traitée avec de ¥k\un ,
donne un lacquè de couletif canelle. Seiffbrf dit que
lee chatoftis , traités avec raràénic , donnent une belle
eoiileut btuné. On s est trouré réduit, par une dure
,i^èssité, à «fléfer rééorcé de cet ai4)re dan* le pain,

f>>t)fe» è^ pArttes e« di'sHh((u«nt pal'lMfif éultHlétt aus-
tarek èl «sfMnçèfttë^ , qtri ont été cèfAtitieè ékH indiens*
Daniel Ludovic préfère Textr^it d« àeè 1%^!^ an né*
mphadr, en qMlité de rafràtôKi^èimf. O. U. Wêls^
]^eserit rnsàge de cet extrait ai» pt^irètihM qui ^«A detf
«iceire» aux pouii^etes : eift «>ftM sèHHi «t^eè iitBtcH de
MÎT écoitre , dané te tf^iVftmeftt^dtts^ievt^ ÏAteMiittëlite^;
«A I» doMe eétâë) <eA ^iMe dé qoiiiqttiM, è k doM

deê environs >dû. fans. jBoS.

inn scmpule , ou en la môlant avec ûti mqbieihe «le

Quinquina. Douze hommes , suivant les observation^
e Cioas , ont été guér&s de la iicvanft AuattdùeniuQ et de
la lièvre tieree, par l;uaa^ abondaot de J'écorce puivë^
risée du Saule bUncA <mi en riintie aussi ilieaucoop la
déçoeliot , 4ait» les fic^res iie^l^ cf le acorbuh Les
Mingrélieni^. couvrent» dans les .fièvres Us plus ai^ves^
leurs malades , de feuilUts de SaUle. f^Làlàtx dit s'èâre
servi avec succès des bains faits avec la déooctioa Ap
récpxce^pour reméditt è la foiMestfeilesjanïbes^ àla«
quel}e iés enGsDs sont sujets. Les Orientaux pjlépareni
P^c eau odorante aveeW cfaatons île ee Saule^ le Saule
bl^iM? reQ4 beaucoup itm ausnois de ftiai, quelquefois
Vàèvm. il 4Uk raille ne tefn^anew

M9^. o/Â. SaëJ^ mtiffgfi^Una , le Saide i feuilles da««
mandier. On en trouve, dans les. bois kuaaides ; il doftoe
en <avrl des fleurs dW ^upe 4/e soufine«>

Oledits«b prétend que TéeoKce de ce Saule a imb fnA*
l^réabie; U M pinéfiece a» bois de quasM et laii quitir
quiiE^ , nièoie pour ^érir la ifaïai^eetuM^. 2àes xrhAims ,
et les i^evaux e» j(nan|;enA les feiulles.

X^^* ^ 64 Sàkat ha^UU» , le S«ule en fpnae de ilèdie.
On en trouve dans les marais des bois , il dotme ea
laat des ileors d'un jaune de joutt're*^ .

1096» o. j. S^ikpjh^^, te Saule 4wsann On «»
trouve 9ur ies bonk éos poés ett 4e$ «narrais f il «donne
en avril des fleurs d un fiiuoe dé soufine.

Z^'^GQirûe eat re^nlée avec ^mou. .eo/nnue éebjâ&ige,
ce qui est constaté par Teiipévieape : s«« cacines foumÎBf-
aent une teinture rouge « on 9e aej(ii de 1^ mèam icotot
pour tatUHsr les oilir»« Les y»çlbm «MceMt les ieuiUes ,
tes f leucs plaâieiit aux abeîUes*

i097« .a 8. AiAlar fi^tpfdjva, le fi!a¥leijf)^^r0. H ei^otl
0ur ios bwrds de» rivières, itmsm «n nvjril d^s fleurs
d^un îAiiAe.de jB^mifre» ..*

L'écorce intérieure de œf adM e^t .d'ua jimae 4a{^
foncé .apf>foDhant du ^urgm U» biraonchM tout tiès-

<>iU«tes.t Qt peunbat .sâsn^Jk^ser pour iake d^axoeHeti»
iens : on les emploie aussi pour 4efi oouKiÂUes : on /fait
aveciiiirbne de très4»oimca Aaie««

li4

5o4 Flore économique >

dans les haies ^t les buissons* Il donne en avril des fleurs

jaunes.

1099. G. 10. SaUx olwacaa , le Saule oUvaire. On en
trouve au Mont*Valérien j il fleurit en mars et avril »
donne des £leurs dun faune de soufre.

iioo: 0.11.' Salix hippùphcçfbHà ^ le Saule à feuilles
d'kippophaé. On en trouve. sur les bords de la Seine,
près Lonchamp ; il donne en mars et avril des fleurs
)aunfitres.

iioi. o. 19. Salùff membranacea^ le Saule membra-
neux. On en trouve sur les boids de la Marne, au
bas du parc de Saint-Maur; il donne, comme touè les
autres , en mars* et avril des fleurs d'un jaune de soufre.

1102. o. 13. SaXix OMirita , le' Saule à oreilles. On en
trouve dans les bois humides \ il fleurit en mai'd uiïe cou-*
leur de j^une de soufre.

1103. 0/14. i5a/ia?/a/3ato, le Saule laineux. Il crott
dans les marais : on en trouve i Saint-Léger 1 maraid des
Planets; il fleurit en avril et donne des f Içurs blanchâtres «
r 1104. o. 16. Siûix ^pressa, le Saule déprimé. Il croit
dans les pâturages, on en voit aux marais des Planets ,
à 'Saint<-Ijéger$ il fleurit en mai 9 ses fleucB sont dun
jaune de soufre.

iio5. o. j6. SaUx rosfraia, le Saule à capsules allon-
ges. On en trouve à Saint-Léger ; marais des Planeti» et
à Canbrescuil , il fleurit en mars et avril, et donne
des fleurs d un faune de soufre.

, IIÔ6. G. 17. SalhD arenaria y le Saule des sables. Ses
fleurs sont blanchâtres; il fleurit en avril : on en trouve
i Saint-Léger f marais des Planets.

1107. o. lâ. SaUof incubacea, le Saule Nichaur. On
en trouve dans les pâturages , spécialement à Saint-
Léger; il donne en avril des fleurs blanchâtres.

1108. o. 19. Saiix fepens, le Saule rempant. Il croît
en avril , donne des fleurs blanchâtres : on en trouve
tlâns les marais , A Saint-Léger.

1109. 9. 20. Saùâp caprœa, le Saule - Maroeau. Ses
fleurs sont jaunes, paroissent en avril: on en trouve
dans les bois humides.

Cet arbre donne une teinture noire ; on* emploie Y&-
corce pour tannef les cuirs ; aon bois est léger , flçjâblç

des' environs de Fans. SoS-

€t propre à faire des arcs , des boites , des manche$ de
haches ou de couteaux , oii en fabrique aussi, des cer-
cles. 'Les Lapons emploient sa décoction pour guérir la
cardialgie accompagnée dé salivation.

Les vaches , les chèvres , les moutcms et les che-
vaux mangent ses feuilles.

ma o. 21. Salix inminaliê , le Saule & feuilles lon-
gues , la Zénigote , TOlivier-saule , ses fleurs jaunes
paroissent en avril , on en rencontre le long des ruis^*
•eaux et endroits aquatiques.

Les vaches , les chèvres , les moqtons et les chevaux
mangent les feuilles de cet arbre; ses rameaux sont très-
lians , propres à faire- de^ corbeilles et des liens de
cercles, de tonneaux.

iiio. o. 2A. SaUx acuminata , le Saule pointu. On ré^
marque en mai ses fleurs d'un jaune de soufre : il crott
dans les marais.

, 1X12. o. 23 SalLe ulmifoUa, le Saule à feuilles dorme-
On en trouve tlans les bois humides ; il fleurit en
avril y et donne des fleurs d'un jaune de soufre.
' 1113. o. 24. SaUx cùwra , le Saule cendré. On le
rencontre sur le bord des bois; ses fleurs sont dun*
jaune de soufre , et paroissent en avril et mai.

1114. 0. aS. SaUa^ alba, le Saule blanc. Il se plaît
le long des haies et des eaux; il donne une fleur pa'^
, reine à œlle du précédent.

En général , les Saules doivent être mis au nombre
des arbres utiles. Une sauUere bien entretenue de fossés ,
dont les arbres sont vigoureux et bien nettoyés du menu
bois inutile y &it un très-bel effet : un Saule plein de
vigueur y à qui on aménagé une belle tige, a un port
pour le moins aussi avantageux que celui de plusieurs
autres arbres ; par conséquent cet arbre est très-propre
à décorer les Ueux marécageux de Paris. Le Saule
jait un loU ornement dans les prairies qui en sont bor-
dées ; la dent du bétail lui est penuci^e y lorsque
est jeune: les jardiniers et les vignerons emploient in^
distinctement toutes ces différentes espèces d'osier ,
pourvu néanmoins que ces osiers puissent se plier sans .
se rompre. L osier rouge sert à accoler les ceps de
vigne; il sert encore à plusieurs ^autres usages aamle

9(A . Etûre ùonamhpie^ .

jardiiuige) on n*eoiploie pour lots qoe les tttennes bnin-*
che&y et oa Tcfead eu deiu; ou trou les gros brins , qui
^ery^Dt alors aiix (onMliers poor lier leurs œrcemix.

Les "lôgnefons s occupefti , pen<iaitt llhiver , k reifen<»
dse l'osier de leurs récoltes , quluid la rigueur de la
saison ne leur permet pas de fiûce d'autres travaux %
cet osier se cOupo sta mois de ftrrier. ^

X'osier jaune.» autrement le franc osier , convient
spéa^enient 9 oomoe noue IWons déjà obscrré, pour
les ouvrages de vannerie; les vanniers en emploient
woore d'autres espneote ; on les coupe tous au mois
d'avril : it& osiers menus ou les espèces sujettes ji
Mmpre , semploîent avec leur» éoorees , pour .ks ou**
vrages les plus communs; Fosier jaune qui est de belle
venue ne s'envoie qu*écoiroé , 4m le^mserve pour cela
on bottes ^Uos une cuvelle, jascpi'l ee ^'il pousse et
qu*il soit en pleine sève; on enlevé pour lors iacMe^
ment r6oopee,6uJe'pias$ant dans «ne* mâcbînede bats;
oe# osiers écorphite sont ensuite aésujetbs en liotfees pà#
des liens » pour qu'ils ne se cooSoument pas enditt'érena
eeps;. quand on veut les emplojfftt , 4m les met tncmper
dano de leaOf pour les rendre plus soudas. Lecoeoe
^ue les vanniers ooJevent de de^us .f osier, sert auic
jrtidiniers dans le temps de la^eiGfe, pour lier leurs
écussoos.

JLes Marceauz et tous les Ssuloè êpÊtgàts , c'«it<di-dire,
eeux qui rompent au lieu de fAoyot Mand on veut en
fiiiredeslieMyfiMinsisaeitt defpranoeaetdetpetites perches i
les vanniers refandsot les fietîles éo inttes , pour em fains
1* cAiarpenlB de leuns ^uvragôa^ isrs f^ascis perciMS
itant neienducs en deiu ou trois |. on en fait des oer^
omÀx «psi véoîlMoment oe sont pas de longue durée {
On.refiMÎl anssi en trois ou «Mitre ks plus grandes
porches , nour.Oerviir d'échalM dans ks vignes , .eu bien
•m ies se^md , eoit pour faire des Misscn à fromage »
eoit |mnr 4|p censfes ->qùi steveét de bovdures aux
oiiblos.

. îPoor tiser fiasti deoes échalas, iliCMSt le^consen^or
pondant f^n am en baUns bien .U^^ afin dWmpèchef
«pibils no se coOobent ^. sftns qsmivc étant oourbés, ils so
niauposient ipsaadnttioa en£(iiq:eSQit en torce; a^ bqvt

des mvifùtu Je Tarie. Sof

ile ee tçmps , ila 8ont presque d\in aussi bon oervice
foe ceux du ckéne.

Les gros Saules qv'on â laissé «ntr m Aitaie sana
les étider , servent & fiiire <les planches, qu'on peut cm*
ployer aux ménles oêâgcs que celles du tilleul et du
peoplier : le bois du Saule blanc est d^in beau blanc,
et PttaA bien le poli. Miller obserre que la société de
Dublin conseille de ne point planter de ces arbres sur
la bei^ des fossés et des rivières » sur tes diaussées
^ étangs y et la raison que la société en apporte, c'est
que its vents violens, qui i>euyent les ébranler jusqu'aux
racines , endommageroient ainsi nécessairement les berges
et les chaussées.

Les abeilles aiment les feuilles du Saule. Swammérd-
dam dit avoir vu souvent couler de ces arbres une ma-*
tiere qui a beaucoup de ressend^lance avec le miel
qu'elkHi dégorgent dans les alvéoles où sont les jeunes
abolies ; mais il ajoute qu'il ne peut pas dire s'il a ja^
Biais vu les abeilles auprès de cette maticrc.

Le diarbon de Saule se consume très-vite au feu;
il est esccellent pour dessiner , pour la poudre à canon ,
les préparations de feux d'artifice. Guettard a pensé
qu'on pourroit faire du papier avec les aigrettes de^
semences du Saule: ces aYgretM paroisent en formo
de bourre très-abonddnte dans les saussayes. Un mem-
bre de la ctdevant académie de Oijon a employé cette
bourre en filage. Ray dit que le bois de Saule est propre
à repa^ifter les couteaux. La x^ne qui se trouve dans le
milieu des Saules pourroit être recherchée par quel««^
ques fleuristes , comme favorable aux oreillcs-dours;
les bi»anches de renigisle ^ dépouillées de leur écorce font
des Tolis bfltons de promenade.

Lée(E>rce , les feoilies , la semence de tons les Saulea
aont rsttrâAckissaMtes et asrtiângentes : on s'en sert avec
aucoès dana la dvssènterie eit le «raehemetit de sang ;
on fiiit des demi-4>ains «4 des lave-pîeds avec là décoc->
tiott de' ses feuilles et de ses chatons , pour appaiser le
tranflf^tt des fièvres ardentes , pour les insomnies et
pour tes maladies causées par un sang trop en mouve-
ittewt. Quelques autears recommandent dcni» la goutte
des tbmentations faîtes avec les feuilles et Técoroe de

5o9 /Flore iconomique

cet arkre bouîUies dans da vin ; daaties donnait ^
comme un remède expérimenté dans lea pertes , Tin-^
fusion de ia seconde écorce dosier dans du vin rouge ,
à la dose d*un petit verre tous les' matins. Nous ne
répéterons pas ici ce que nous avons dit de la propriété
fébrifase^^ cest à Stenon» anglais, à qui nous sommes
redevanles de cette découverte. . Honinann a fait un
Traité considéraMe sur le Saule.^

II i5. 336. i.SaitfiaprafemsUfla. Sauge des prés , dont
il 7 a des variétés à fleurs blanches , et à fleurs de cou*,
leur de roses , quoique les fleurs de la vraie espèce soient
bleues. On les trouve dans les prés* ,

Gîtte plante est astringente : on s en sert dans les co»
Bques venteuses, les pâleurs, les langueurs, et même
les fièvres tierces , on en prends le suc avec Imiusion
dans du vin blanc. Nous ne parlerons pas ici des sau-
ces exotiques, quoique très-communes dans nos |ar-
oins ; elles ne doivent pas faiie partie d*une Flore des
environs de Paria, puisqu'elles ne sY trouvent pas na-
turellement. Les chèvres et les moutons mangent cette
plante; 4es vaches et les chevaux nen veulent pcnnt.

iii6. o. a. Salifki perifenacea , la Sauge à feuilles de
verveine. On en trouve dans la plupart des pâturages :
^lle donne en )uillet et aoAt des fleurs bleues.

• Mèmps propriétés que celles de la précédente.

• 1117. o. 3. «Ça^MS^ci^inei, rOrvale,10r/nin, la Toute-
Bonne , Ja Schlarée. Elle donne en juin et iuillet des
fleurs bleues et blanches : on en trouve sur les bords
des chemins et des fossés.

Cette plante répand une odeur forte , elle est stimu-
lante, stomachique, tonique, ^étersive: on la prescrit
en infusion , dans les cas de relâchement d'estomac, dans
les langueurs et les pâleurs ; on la donne en lavement
dans les coliques venteuses ; on Fapplinue sur le ventre
pour les ileurs blanches ; on se sert ue son. suc pour
détt^rger les ulcères : dans le Nord , on l'emploie pour
la bierre, à défaut de houblon; on niange ses jeu^oies
|>ousscs en salade: elle cause auelquofois une espèce
d'ivresse , ce qui ne permet pas a tous les maladLss d'en
faire usage. Les vaches en mangent quelquefois. On '
cultive dans les jardins une espèce d'Orvale qui ^ beau*

âa énrtfùHi dé Pariât 609

couppifiê de propriété que ceUfr-cî; mai* CDnkme elle
vient naturellement aax environê de Montpellier , noua
renvoyons y pour cette plante, & la Flore de la cî^
devant provmce de Languedoc.
' iii8. 33^7. i.'Sambucuâ ébtUus, l'Hidile. Celle piaula
donne en îuin et juUlet des fleura blanches t<m en trouva
dans les tnamps de bled, le long des baies et des cè»>
mins , sur le bord des chenevieres , eni lerre, grasaew
On prétend que Fendroit oùelle se trouve annonceun
bon fond de terre. -

L*écorce*de sa racine , ses feuilles et ses bayes sont
d*usage en médecine

Ses racines et son écorce moyenne sont apéritives^
purgatives et hvdragogues; elles purgent violemment
parles selles. P. Herman et F. nottmann; conseilleiit
souvent la suh9tance intérieure 4^ racines d'IIyd>le
dans les.fleurs blanches , à cause de sa vertu astringente;
•cea docteurs prétendent aussi arrêter les reglea trop abon-
dantes, pari usage de la racine seule de cette plante V
ifûk'on tire de la terre aU printemps,, qu on dépouillç en^
sotte de son écoree et qu'on réduit en popdre ; sa dose
est depuis un demi-gros .jusqu'à' deux scrupules.

Le$ écorces d'Hyeble tirent non-seulement la pituite,

mais a«|ssi les humeurs aqueuses , cest pourquoi on les

prescrit avec succès dans les hydropisias^ en y ajou*^

tant quelques correctifs, et lorsque les forces du ma-^

-lade le* permettent; car dies purgent trop fortement^

«bènlcfvcrsenl restomaoeiexcilent quelquefois des vomi^

.aemeiis; considérables; ten un mot/eUes troublent toua

.'les viiiceres; c'est pourquoi eto ne doit .pas les ordon*

•ner léinéraîrement:ir&ut principalement observer les

forces du malade et la viçueur de. son tempérament 4

icMes .sont même conlrèîndûiuécs dans Thydropisie as-

-^iie, qui suiriept à la suite d'une jaunisse ou d*une

Obstruction du foie«

Le* suc de cette plante purgeauisi.Irès-bieh; on La
-tire, ou de la racine» on de fécorce moyenne.. de la
'lige i qu'on pile et qu on mèle.dan» une décoction d'eaU
jd'ocge ou de raiains aecs , en y ajoutant un peu de car
ncllc , de muscade et de sucre. ' * : :

^ v'Coaue est plus violent que rinCUsion de. Técorca de

la radae r ^ P^ oonséqueat infiaiment plu« tfHo ta déeoe*
tioni GtrFemelprèteim que cette racine pera de aa Fertu
par la décoetioa. Oa. prêtent, le suc à la dote d'une
oncej la décoction de léooiee ou ta macération dans du
vin y depuis une .demiHQtnoe. jui^i^à deu;i once^; n la
maladie vknt deeaUl^ froide et «'il tij a aucune ap*
parence defievce; ainon onlempefe cette potion suivant
tsi -nature de le n^aladie*

. .Dttt«l 9 médecin de Pana , recommande Teau distil*
lée des racines dH^cbie, pour les. douleurs, les gon«-
ikmena et les ebstrUi^tions. de la rate ; il la« présent le
matin à jeun , pendant dix ou douae jours 9 a la* dose
lie quatre cmcet: Técorce de la racine est aussi fort
lUtaussive et: émoUîentei^ on lapplique ertériciiicuiiuf
mricataplasme.^. data les inflammations et leaérésîpelea»
• Chomel lapporte^que la racine dj^eble 9 coupée par
netîts moffceauac, ap^latie avec le marteau « enauife
«omUie avec laiAe.de vinl^UoCypendiml deax bemesy
feiitt passer .la goulleen deux» oulroisîouffs $011 la laisse
un |leu reiiCDiiiir et, on y trompe les lineies. doul on.esp
velbppc les^ parties àuuadea> te i^ua <àaudQJi«^t ^que
faire se peut, ice qu'il faut réitérer malin et aoin
.' Les feuilles: sont fiartifiapktett vésekilivcs » sodoni&;pie8
et émoUientss ) leur décoetkm est estimée ' propec pour
fiiim. mouric les puÉeîses et awttea insectes*
-:. Vaut résoudre .les. tumeurs dm jambes. deS' l^ydro^
Iniques , et pœr pffaxk lea chumatismea , <m[. fait , sui-
vant- Tournefort » u^ imitt .vigoumux atec les leùilkiB
d'Hyeble, latanabi^ la sauce et aernblablea pUntet'^
-m» liien ondittlmuiUir loûtesees^ hcriaes dane ^dii m
arduge, pdtHr-bamiàef«lesi parties maledee çt en appUr
;qver le ifunce mu^demus* . *.. :

~ 'Ces mêmes feoâbs , appliquées eo oaftapbtme^ «ont
utiles pour appaisev la douleur de la- goutte» elfe^di»*
sipent les tumeurs acrueuses , par leur vertu atténuante
'et résolutive* 5. Buni a guém une (grande inflamma*
^tion 'dea tmticnleaj et^ du scrotum , . dans un entSEAt^^par
le 'moyen' d<un eatepifasme compoaé de feuillce d^yeUe
et daigronoînèv ^par. parties égalea». cuites dans du- via
rouge. ' :' k

' Juas mtom feuitks, cuiies dana . de Tcau commune.

def4nvirùnê àt P)drk. Bit

ées dnajfdtment sur les hémoi^lidîJles^» éntrî^
nges, les- amortisèetit et appment^la doilfeù^* '
Les. fleurs d'Hj^cMé, -ainsi que celles du sureau , doi^i
Boiw perlerons cimprés , prises intérieutenfieiit^ excitent
kft soeurs: on fait encofé arec les sem^iicef ou graînetî
d'Hjeble , une émulsion hy^^agogue , en lés puant ei
ks . inélant- ainec deTeau de pariétaire; la'dos^ de ces
gtaiàsaiest«pourfo«s de six gros ; on en tkit aussi ua
vob pour les* hydnàpii^iies ; an te ^rebctit dej^uis iine
deni-^once iusqn^'à une once. Ces inéme^ |;rames , ma**
cérces dans 1 eau chatfdé^'çxpriméës/fbHèihent /donnent
Vite Initie qui nager " «uf i'eaô et djfûi'^st trèsHpropre,
appliquée extérieBrcfthent , pour appaiser lies douleurs
delà goutte emlsbudre les tumeârs. .
ill jr a plusieurs personnesi qtii'ëè' stttént "du Bûé
d'Uyeble ou dètir*déeoerion ^de sQtraéinè'; jmtir noircir
çtmacr ies df^ven^xf : un prétcfnd t(ue ce liièine. suç eritre
dfms l'a eonip<>9idt>n' d'une espèce de ' savon' noii* qui
fist fart en< usagedans^es Pàye^Basv On- àttHbue à cette
pkttte^dJi' fftopA^ de tuer Iti AktànsOn^', par soit
oàBfkT'/ étaiit Alise ^dtdie. en' al>bndadce ttans les
prniiii , . • >.'..-.-•■-"■•'-• *

lira. Ci ^. Ag^fOmnà HSgrm , lè Stitestt ôrdiotlire. Oii

I» tréuve dans les Kàiésr et les bois.. Il donné en juin

des -tteurs •blanthes'.-*'^ ' ' - • •^*'' - '"

: Toutes les pSA^tiéir: du Snt^aù épnt éif usa^ dans là

médedine; MartinflBlblr Wittins à éctit un livre entier

>eiis« le titre de-4-idMtt/si7t^ du Sureau.' Bàïiolin prétend

£i'on trouve 4a hS le \Sureau de meilleure tcmcdes que
ns les iaoïeusèlt' cûMposittons si vantées 'de la théna-
3oe çtéu' mithl^dalè;'* les ancieM* sVn sèrvoicirt comme
e pujfgaliret dë^ràVif. Hypoc^at^en fôisôit teaçé ponh
purger :ët:pour'ïaire passes les u'rines. Diostoridé pf'és-
ciivoit aux hydropiqws la: décoction des' feViilles et des
feÀdons de Sureau- yhiéme des raètnes ; $ Tordonnoit
AiOMStentrC'la'ïtlorsure'dés Vipereis^y et là passion hys-
fénlqtte* TragusetDodbënsfaisoient jmreiAenfent bbire
k ceux c/ui 'éloient attachées d'hydrQpbie*^ le sua dé \%
MTeè tttoyienntf de âuteau. Ceét(foladécô(*tlon de dette
jtiéioe'écoros, eoAjoinfement aveé la .thériaque , donit
GM^usdît p0ui>4k^v«uérle^ pestiférés ; ptusieùrs y

9J.oi^t;eiit le tVTop de diacode.^.iiaulûn conseillait aÛMÎ/
ea cas d'hyoropisie , de leau d'écoroe moyenne du Su>»
rèku , à prendre trois fois par jour à la dose d'une once
et demie* Camérarius em[>loyoi.C 1^. décoction des ^ea^
dons de Sureau avec un peu dC'Sa&an^ pour prcuyequer
les menstrues. Cheoiel » dans .son Traité des plantes
usuelles , prétend, qu il nya iri«n -de meilleur pour

I)Mrger les sérosités , qu'une oncie.d^cOrce moyenne de
a racine et 4^ la t;ige , ou ^u^, dem^nc^ des feuilles
de Sureau infusées dans six.Qnc^^ d'eau , ayeo quinze
crains îfi sel <l*absynlhe et un.acf:qpule de caneUe» r . >

LecontinviateMr.dç 1^ Matiçrç.^éîticale 4e Geoffroy- ;
nous assure quil a éprouvé pi^siiemr^^fois , sur des ^ns
bouffis et menacés .d^J^ydropisÂc, «iiaiusion de- lecoi-cè
de Sureau pilée d^s4u ^it,:.de. ïe^ ou du vin, ce
qui leur procure un. pçoinjpt soulagements

Dulaz , habitant de la pi^\afo& , a. fait part au public ,
dans le Mercure du mois -de iuillet i;;r63» d'une* recette
poiur guérir rk^dropisie^ dont le bois de Sureau foiA
partie : on fait i«Mi:ç^ dit-il > trois fagots dp dittérens lois ;
savoir, fie bous, (fe Sureau^^d^ &énf i .tojiis Iç&^rôie
dé poids égal, on ïes brûle ensemble, après quoi^on
en« passe la cendre jpar un taiPM» bi<^n .Sa > cm .ia siiet
ensuite dans un pot pu aijit]^^ Y.^^|Ç. j>i^i| ^ouvert^ Il faut
observer quîl faut couper ces diiîéfens. bois^ danjs les
deux temps.de la; sève , çonimeau :i|^ois de inai':6u
au.mois aaout, on Içs brûle- aussi«-J!|it.:Ouiis sonti-èda^
pës. Cotnmê on. a .beaucoup ae.]>eiM dlailumer le bois^
pn se sert d'un réchaud rempli' dp braise quon:mel
sous les bois pour lejs allumer; 4^j<P^®:^.^^v^eA* bieâ
j>rii9i , on (ire le rédiaiid avec ïa br^e quiyi étoit' , afim
.^u'ilVy entre rien .d étranger ïdaas.îa.cendte^ li iattt
o})server que , pour bien cQi^spaiinier. 'jces cendres, ;on
a soin , après que tous les b9JB «ont brtUést, de les xMi
sembler dans un tasf on les couvre ensuite e ton «ies
laisse dans la; (^eminéç lespace.de .trisnieTsijKokeuara
aii moins , ensuite on les passe narjetamis.le. pluiir£n}
on .donné' aii malade un gros de ces cendres dans.uni
demi-chopine 'de.yin blanc que Ipn yerse dan^^un
«vase de terre ou aut^e, pourvu quÙl ne soit poi»| dft
1)018 ;'6n léiiji^c 4c même ayec^un instrum^ti.^Ql
* * ' * ne

des envirom dt FarU. 5x3

ne 9oit point de bois, après qucâ on donne le tout à
boire au malaae qu on a soin de bien couvrir pour le
faire suer; trois ou quatre heures après , on lui donne
un potage. Il faut recommander au malade de n'us^
point de lait , ni de galette i ni d aucune nourriture gros-»
sicre pendant cinq ou six mois. Ce remède peut se ré*
péter jusqu à trois fois , pourvu qu'on laisse huit Jours
d'intervalle entre chaque prise. L auteur de la ci-devant
Gazette Salutaire paroit le révoquer en doute, pour«
deux raisons; la première, parce que les cendres de.
tous les végétaux ont Joutes la même propriélé , et que
celles de ces trois bois n ont pas plus de vertu que celles
du genêt. Nous savons cependant que le Sureau est ua
grand diurétique.

La seconde raison qu'il apporte , et qui paroît htç^
la plus censée , c'est que ce remède n'est pas assez sou«
vent répété , et que pour guérir Thydropisie , il ne Êiut
pas négliger les moment y dès qu oa s'apperçoit de Tef*-
licacitc dun remède.

L'huile de Vécorce moyenne dp Sureau, faite par in«
fusion , est souveraine pour la brûlure , la goutte et
toutes les inflammations* Simon Pauli appliquoit sur
la partie malade les raclures de cette écorce, pourcal*
mer les douleurs 4c la goutte.

Matthiole donne la description d'un onguent excellent
pour la brûlure: on fait bouillir une livre d'écorce
inoyenire de Sureau dans deux livres d'huile d olive,
lavée plusieurs fois avec leau des fleurs de Sureau ;
on passe l'huile par un linge , lorsque fécorce est assez,
cuite, ce qu on connoit*par la noirceur ; oi) y ajoute quatre
onces de cire neuve et autant de suc des tendrons de
cette plante, gue Ton fait bouillir jusqu'à consomption
du suc ; ensuite on retire la bassine du. feu , et on mêle
avec l'huile de Sureau deux onces de thérébentine^
quatre onces d'encens mâle et deux jaunes d'œufs duir*
OIS ; on garde l'onguent pour fusaee : rien ne soulage
plus ceux qui ont été brilles par Ta poudre à canon «
que d'appliquer d'abord sur les parties brûlées le miel
commun et ensuite l'huile de noix dans laquelle on a
fait bouillir du Sureau. A l'égard des ulcères qui se
forment à la suite de la brûlure . il faut les laver aireo

Kk

J

la déd^dioffi é tfgécCffo — ée Suteau éf de Ai^iie. Mappaa ,
dans Ém% HiMôkc 4éa plante» d'Akaoe , ritete Mao-
coup ]i<Hil^ i^ hfhhBte , aséaie eatla qoi a élij feile avec
de t^mx bôuiMai»le , ef peur appaber le» douiMn miî
scinmit fapplmttidii «m véâioatmréè, rofieuent de Su-
reau nMé avee le bautoe de â^ufre de Kultand , et
at>plfi|ué ^^ tu partie iMlade.

Lee isuiitea de Sureau bouillie» dans du vin rouge ^
•6nt fort réscAufkre» } elles font désenfler les jambes des
bydrépi^ues , èur'toul si on en fait une espèce de bain
vtporenxy ou des ftwientalions frémientes , et si on ap-
ptieue le mare en cataplasme ; on fera bien aussi dy
urne» les feuilies et ks fleurs de fanatsie.

On fait usage , pour la aoutte , d une huile qui se fait
pai* la diaseIttlSàn des fi^nilies ; tm les macère, ensuite
on^ lés inel dans un pet ée gi«s ifve Ton enterre asêez
a^Bntf après ¥tt¥wt -lutté avec dn plâtre ; au bout d*un
an ; ofi trouve to fond du pot une espèce d'kuHe qui
est fort adoucissante.

Le sue des tendrons, des fHiAIssef de Pécorcemo^renne,
léfe dans rereilie cinq ou sis ft>is , fait mArir et suppu-
rer les abcès et cette pitrtie ; cas mêmes (Quilles écbauf-
fi^ entre deux tuiles ehandeé et appliquées sur le front
et les tempes , guérissent ta migrttne.

On se sert conmrànément , parmi le peuple, pour se
purger , des jeunes flsuiUes ou bourgeons de Sureau ,
<pi*on mange en salade ao printemps. Ifous ne consetl-
léns pas AHt personnes déiteates d*en faire usage ; it
e* cA survenu plusieura fins des vomîssenaens et des
aOperpurgations nolentes.

jLe» fleurs tie Sureeu sent résolulives , anodines ,
adoucissante» et dbpberétiqnes ; elles contiennent
dfes parties batsaittiques et légères , unies à «ne subs-
tance mudlagineuse. Liétwt prétend que leur in*
fftsî<Wi , en gtase dfe Aé, ^t un très-bon remède eal-
lAant et anti^apasmedique , qui pitMture souvent uœ
Rendante transpiration, et que plusieurs regardent
Gètnmé {(M utile dans Tasthme ; on^ assure que Imfu-
aibn de ces mêmes tlemrs , dan» 4e l'eau , augmenie le
tift des ttoutriee»*
^ Oli Ibil , a^«e les temn* de Sëreau, de i*

\

des cnvirQtts de F tris. ^iff

«erve , et ouand cilp« &oïkX fraîches , ^Uea purgent
assez bl<;n. Freitafius » dan$. son Auroixi m^dloonm ,
olsservc ^ avec plusieurs autres pr«^ticiens , qU^^Hçs perdent
leur vertu Uac^tive , Igrsqu ctlps 9f nt poches \ le peti^
lait o& elles ont infusé pen<J^()t la v^\\i\ , «Qulaae qeux qui
sont sujet3 aux érésipà?^ e^aux ^^^^^^ ii)^i^4ie9 dql^
pe9u:'au en boit un verre spif et «liitiny ^ on bassifif
en mémo temps la partie tfrésipe|ateu»e 97Pf fi^.M^ j^dr^i^p
deau de ilcurs de Sureau çt unç pjirûçd'Q/ipfil'^cle^vin..
If'e^prit qu'on tlie dç oçs p^èipç» fl^MH t VPllQ^i Hi»r
quà troi» foif et dUtiUé apcè« 4^ fe];pi|!at4^)Q0 ? e«t aus4
en usage poui: les éréâipQU$, ei^ appliquant un (in^
chaud mouillé d^ns cette liqueur » quil ^fU f^voii: soi»
de cbapgçr du soir au matin : U poucUç dçf'flp^rs s^bo#

yeipens.

Le vinaigre çurat «at un<? çsMce d^ vinaigra dfUif K-

3uel on fait infuser les Heqr^ dç sureau» pppriuf donnoi:
c llodeur Qt de la force; ce vinfiigre e&t plus s^if^. qnp
le çojumgi^, «te»tipoin9 çQ^tr«irç i T^fitomfic. . ,
* Les bayes de Sureap »ont diag^féUqMÇ^ ^ tPnifiV^
et Icgareipent fistringeptes. Bio^orldo^f^f rpcarfii!? <?ô|i|me
anti-byi^tcriqups ; prises jpterieiifcinne^f f >^q& sont pro-
pres j^our la dysenterie: oi^ /ço ^e i/n fuc m(^
inèle avec la farme de ^eigtei pôûv w^ fermer : f)(ï4 fo^
tulcs qui) faut cuiire ^u Xe^ j eilw »'âjîpçjlcnt.,y<^^fp

f\ranorwn acics^ on }cf dqnixiî j^ papgçf am pv^lddç <Mwi
a diarrbce, ou bien Qn te^ iff^t ep pV)a4^§;.;|t p^ llHl

tait avaler en Bols^ ou f^fious d^f qv^iyw? li^^furs

appropriée^ , d/epuis un gros )Ufqu'Ji une d^^oûç^t;^
avec les baye3 da Sureau » on pi^P^re aus^iie roJ|^', \*^9r
trait , l esprit , le vip , le fyrqg et ITiMijc c}« $|i^r^9M« .
Foiir le rob , il se lait ^n £»^sant épats#ir f uf , un f^
IqïxI ui>e livre de. suc de b4jre«49 Syrçau , et uf>e 4«^i-

. livre dp j»ucre : j\ sp pre^cj:^ jiv^iff suqc^i 4ms i# djrf*
•«nterie à la doae d'ui]i^ oace : on appçUe à 9t^«bQurf ,

. p^i'aii U veifjgH « If fç>Jb ^f âuffM ^ )a tb^rj^qw dm

èi6 Floft économique

Boeder i proresseur de cette ville , prétend qae c^esf an
excellent dtaphorétique, quil purifie la masse du sang r
il ajoute aussi que ce rob est bon aux hydropîques , et
qu*il est fébrifuge. Il y en a qui préparent avec ce rob
et Tesprit-de-vin , une essence qui, prise intérieurement,
est somnifère, et appliquée extérieurement est dessica*
tive , très-propre contre les sufl'oèations utérines. L^ex*
. trait , suivant Quercetan ^ se prépare ainsi : mettez dans
un matras' 'les fruits de Sureau séchés à Fombre , ver*
«ez par-dessus de bon esprit-de-vin , en sorte qu'il sur-
nage de quatre à cinq doigts , ajoutez-^ un peu-ti*cspfrit-
de-soufire, et laissez le tout en digestion pendant cinq
Ou six jours ; filtrez la teinture : elfe est excellente dans la
passion Eystérique ; dans ce cas on en boit une demi-
cuillerée; pour avoir Icxtralt, retirez lesprit-de-vin par
là distillation , lextrait demeurera au fona de la cucur**
bite t ,on le prescrit à la dose d*un scrupule , et même
^'un gros dans les cours de ventre.

L esprit ardent des bayes de Sureau est un des plus
^ands sudorifiques , de même que le suc quoh en tire ,
et que Ton conserve , ou avec 1 huile , ou avec un tiers
de bon esprit-de-vin. On appelle vin de Sureau ce suc
conservé pendant un an ; quelques-uns leibnt cuire? avec
'db sucre jusqu'à la consistance de syrop.

Des pépins qui se trouvent dans les bayes , on en
exprime, suivant les règles de Fart, une huile propre
à appaiser les douleurs de la çoutte. Ces mêmes pe-

Innssont aussi purgatifs , si on les donne à prendre i
a dô^c de trois gros , ou d^une demi-once , en émulsioa
à la dose d*uhe once; ils ne font pas le mémeeflet, si
on les ftit macérer dans \t vin blanc.
' Un auteur rapporte que la moelle de Sureau est
tris-propre , tant pour les graviers des reins . que pour
évacuer les eaux du bas-ventre. Lé Sureau donne une
espèce de gomme qui est astringente , dessicative ; elle
* convient dans les inflammations de la gorge. Il croît
-aussi sur le Sur<^nu une espèce de chain|>ignon qu^oii
appelle Jungus memhranâceus swè sambucinus , auri^
^la judœx. Tourneibrt le regarde comme une espèce
'^afçarie y\\ a la figure et ià grandeur d'une oreille Yixk*
maiiic ; sa substance est membraneuse , cartilagineuse,
cuirassée )* plice et dWe couleur noire. *

des environs âg P4rîs. S17

Si on macère ce champignon dansdeC^aud&toseâi
ou dcuphraise; il est bon , suivant Schrodc^ i pour Tin-
flammation des jreux^ ({uelque»«uns Tinftisetit ({ans du
vinaigre y et le preacnveut en, gargarisme dans la squi*
nanae. Simon Pauli vante biî^iiupQup sqn >in(usi<^:daQ»
du vin pour rhydfopisie.

Quand on prescrit aux.animaux la décoction des fleura
de Sureau, cest à la doae d'une poignée sur une livvp
deau , et Técoroe intérieure infusée dans du; vin , à la
dose dWe once sur une demi-livre de vin. Tojt}» lea
bestiaux , excepté Tes chi&vaux > ne > touchent ppiiit au
Sureau, ses bayes sont un poison pour les poules. ..
Le Sureau nest pas seulpment d usage en médecine.,
on s'en sert, encore pour les arts et métiers ^ Iq- bois
est dur et liant , 01^ ^'emploie à ditférens usages , oa
en fait d*abord des échalas , .mais ils .sont diD.p^u. de
durée; lorsqu'il est gros-, il ne contient point de. .moelle»
les tourneurs en font pour lors des boiter , des tabar
tieres et des peignes , qui ne le cèdent pas poMr la
bonté à ceux qui se font avec le Juiis. Comme ce bois
dure long*temps en terre , on s'en sert pour.les taupieres.
Xiors<|ue les branches .soi^t jeunes ^ les . cnfaus vuident
la moelle qui s'y rencontre ,. pties destinent à faire des
sarbacanes , des canonieros^ .01» en fait auw>^,dc mémo
qu'avec celle des joncs y des Ûcurs artificielles^

Let gens de la campagne einplpient souvent le S^
reau pour garnir les baies. qji^ bordent iqurs héritages^
ils en intéressent , par ce inoyen , lentrée au bétail qui
é vite «.ce<(. sortes darbrissea^uc à cause d^ la. mauvaise
odeur .4*P. Si9# feuilles j ils prqcurefnt p^r-^là: -i^ne v»*
txaite au'gibiec On préi^nd que les taupes fuient les

. endroits , où. jcioit le Sureap?»-. v- ■ *•

Les fleprs de cet a/'birissçau sont frès^joliqs , .elles peu-
vent servir , pendant le mois de juin , jdornemeiit aux
bosquets V 4-ameurs les, .aboillq^ les ajjpeni )>ea^coup:y
o'est pourquoi ceux qui éloyent de.bes.inseptes ne
doivent. pas négliger d'en planter plusieurs aux environs
de leurs maisons : u«^. autre .raison qifi doit engager

. d'en planter^ pest qu^.les ciseaux sont fort friands des
bayes du Sureau, cest p^r conséquent le vai moyen

^ de Ics.attii^ei: pour pouFoiir les prendre. Flu^eurs mar«

Kk3

^tft fiort tcmomifke

chand» iid «lit emploient lés iiayett dû SuïtAû pom fetn-
<fare ôt ibriM^rlêura viné.

itfloi 33^. iamohiê pùfèrandi, \t Motittm dVau.
> On- en tiioa^ cottmiUrtéttiMt dans lèè llfial^b des
toDts ; H donne f»èndàvit«t>ut l'été des fléuM blancties.

Cette plaqte passe pour apéiifivt» et àntl-dcorbutîtfue;
«Itecërinufllè dànb lès pt^Wx!%, inâte n<m Msèntictt-
«nent dans \^ pâlutàgâs ; )è^ i^ach^ , leë thl?vti^ , leè
MioutoAè là hiangenl , mais tes th^vaui: H'bit veulent

• iFli^ ^3^: i , MngtiisoféA' tj^dMàtUs, là Pinn{>rëneUe
des môvit^giiés. Elle donne en f iiillet dës Heurs purp1^
rines; eiiè èfol) dAhè leâ ftéé ttimtuetkt*
' Cetlte plaAte ^t Très-àstrm^Hs , M^ t%ed «but durr^
^ dëptaisetit MU bestiaux, yôyif^/arib»^ sà^t^î^^ràit,
' 1 112.310. 1. SonieMi Eur&pé^\ fiiSantete, lHérbe-
de-Saint-Laut^ttt. Eil<e eroitt daris (^rbttque .tôuè le» boî^
dos environ^ de Paris «et donhé b<i fuid HfUiUet dps
tleûm blatiblid». ^

I^ SktM^ est «istflh^Tè y ^f^é^ / ^IdnéràVi*^ et
«bnèôKdàAtè ! tin ktàp'Mtc ^^ fbijiill|îé dâllti lès tiMinh«^,
Af ot(âitiA et )M>ttohs quVm. o^do^A^ eontlt h^ Mtnétra-
«ves «t ^PiièhlètHbM dfe «sling, c^MMrnâ la dyèi^A<erie, les
mât« tJbn^H et léà ^left lié ^6li|( 1I&» Hf^hiH^ ! K:
suc des Aiitfl^!» , )>ris à d^ux tHi trdtè ^MMeii ^ à 1rs
illfi«ntes V«Hu» I o^'eh Crit \iM|S«î dAM Id iftirinr ^ ^ge ,
;d^rAS le» idétft^s <el loè éhttnet^ de >à iMlititfèl oti y
àjo«it^ Un j^c^ dé ttiid l^at: ^h eh Mt ^OifM dldë ûi-

Îc(ctV(Mls dand' liHi ëlAi«B ^MN^i^de^r qh^ 1^ pour

Wdinnirfe hi Sènitife «h ^ftièién^ UliMbifM;^ M iNnet
«no finèée infuse^ dtina un dk^i-ste^rd'^bO^iNîmle,
pendant un demi-auart-d'h<*ùTe \ VMi ^^^l^ës^ eAM^ ta
ift^ueO^ fet l^fi.y àjdtifè un peu de Wdfe. Cfettè infu-
:^6i6nèst '襫^i!lfente ^our le^ ^â¥tèii ef m)ur k% Hilééfés
.iHVMnt^ àcbOftttjj^teAé^ de ifievré leiilè^'^ àî^êtVétoiic
f4uèieurè' fcis , c^pétï avec duilait , Hé quiib^ tbu|«Qts
ïiéuA^is ohtiï^ delà Sànîcile iftM ettùtmtatfty^ontla
^r^tMa ^ëi ta ^Jtafeb*iliàU ^tts «fi degt^ UMniA%^ cette
'^iru b\în^plo{« dfep«iè q^âive iMia^s jiks<|yi'à «t!it , ilti*i^)ès
^f^te^ et 4b$ jA^fàiA vultiélr^ii^s.
" ÇiMlKftfeè à^iKèûr» {^rétèWdènt ^tu^ \é tlKtâyteèHhe )ib^«

•nicle houiHic dan» le vio^ féfH^\U iVnaMmliale de» ba
naissance* Htjr assure avoir vu une infinité d^mtea

Eérû en peu ile tMip*^^ gMÉhMMUt du ofpibril,par
pplicatkm de ce^wlaplwwwir» «»aMteii« mt «m èsni-
dage serré;; ii fiiut 4Ma mèine Imi^ «i^quor Mr èis
loittbe», vis-^HTis la ré|^ o«)l>ibQaie, ^n irfiiMiUlinie
de raci»rs fîiéea île i^ra^de opnoriwdg ; les Quittes de
celle mèMe mcîac* appliquées «sriet Mf^furte ràoeiiÉas,
Icsguéfîssgnt'sao» iBupfW»)iQR.

Oo dofii»e«4tf AoiBiMix Jliw lisuilles de Simiole d^as^
les déepictiQi» vulnérrâts, A la d«se dunt upi^iéisur
uae livjne dcau : ks «smjrtQai ^ fnfiqiiefeîs WdHBfiw
la maiumt^ les ohcMuix ^^», veulent f>#iiit: elfe Ait
partie des vulaérakvs suisses.

11%^ fti. a« S^ou09iia ^ffwm^Us^ la Savonaive «les
boutî{u08* fille 4M dMnoittue aw fes J^ords des ribcmfeH
et des fossés: aUç doMie e» juiiliet et 4I0AI des ttau^
dW .roDge |éLe,il j a» a «ue variété ji flew» douUas
dout 4'«deur asi fort afréaMe.

1x24. 'a. 2. &ij»ai¥Hici n s wa a ria » la Sawnaîaa des 9»^
ches* £Ue est aonuuiipe diMs las dkwm3f% de Mad at
d avoine : elle donne en )ui|i et jutUet des llaum d'un
iK>uge pale.

Cette jpkwte «iR apéritiate , défwiratire* d injé^w e «t
un peu ^aslaiqgaale : aia fa sert da sa» evtnût^ pi^ind»^
i^alfaamt de «aie diss fc a^lî n i e s , caatne les i^slruflMins ,
les analadtes db la peau , les dauieurs de rhuaiAtisaie ,
les fleurs Man^hsa* Dumude la ru très^kien réuasjr
dans lea ^feraea cm^pli^uéas p»r deé acoideus narvseu^
oa la vasita aussi paur la JMérison des asiladiasaiépé-
Tiennes. Extérieurement, eïïe est détcrsîve ; les suMiauB
ji eu servoâeot pour pf^rar los étottos àia .faûstuoe, 4*est
-UB sajiran acide i^ropre à dé^ger les grabtes*

1126. 14a. X. Sa4yîm$m himimm , le Satjrnau puatll.
Ou «A irouyie d«s les i^rés et les fdlwfiiffes : A d uua i a
^au juin étsè ttsucs ro usa â if es , taeMées de ipourfaa.

Iiea racinas ulaisont uax besùatiK ; dduuéea aux ra«-
xhea peudaut fliiver , allas augpsealeal leur éail*
. 1126* o. fl, sJfyHm» éfifiéf, le Sa^wbo aurdjâlae ^
4e Salynon des usanûs^ On an ^runue daua Aes fués

Xk4

. 5ao Flore économique

humides : il fleurit en juin. Jjqs chèvres mangent ocfle
plante.

1127. 343. X. S€uo^raga granulafa\t la Saxifrage , la
Perce-pierre. On en rencontre dans les prés et les bords
des bois: elle donne en mai et juin 3es fleurs blanches..

Cette [dante a peu de saveur , elle est d'abord dou-
ceâtre , ensuite amere et un peu astringente ; on ne sait
pas si c'est à cette espèce que les anciens ont attribué
une vertu diurétique. JLes bestiaux n'en veulent point,
excepté 4es vaches , qui en mangent quelquefois.

1128. o, 2. Saxi/raga Iridaciyhies , la Saxifrage des
murailles. On trouvé cette plante sur les toits , les mu-
railles et les endroits arides : elle 7 fleurit en avril et
mai et donne des fleurs d*un blanc sale.

Il se trouve des pays oà Ton man^e cette plante
en salade : on recommande spn infusion datis la bierre,

Eour guérir la jaunisse. Ray recommande comme ua
on diurétique , le sel iix^ tiré des cendres de lespece
précédente, par la calcinatiou: sa décoction est apé^
ritive, ainsi que son iiifiiston dans le vin blanc. Si on
en croit Fuschius , cette même plante est emtncnagogue
et même anti-asthmatique.

1129. 3^. I. Scabiosa succisa, le Mors du diable,
la Succise, la Scabieuse des 'bois. Elle est commune
dans les bois: elle donne en août des fleurs bleues.

Elle a à-peu-près les mêmes vertus que la Scabieuse
des prés ; sa décoction est 'excellente en ^arçarisme ,
pour rinflammation du gosier. Simon Pauli lui assure,
d*après Dodoëns, cette vertu ^ ce gargarispfie convient
aussi dans les ulcères vénériens de la gorge et de»
gencives.

Si on en croit Bontius , le Mors du diable «est très-
bon dans rhjrdropisie et les abcès du foie: on lem-
.ploie avec succès, pour les femmes qui perdent leurs
règles et qui ressentent des douleurs dans la matrice.
Chomel assure avoir vu qu^ dans • les menaces dïilceres
à la matrice, la décoction de la racine et des feuilles,
mise en usage pendant six mois de suite, fait très*
bien; elle fortifie .l'estomac v rectifie les digestions , ra-
fiime la circulation et fait cesser toute douleur sourde
et colique- ijlérine. On prend à cet «iiet une dernx^

dts environs de Paris. 521

poîgtiëc de feuilles ou racuies saches de Mors du diable,
on la fait bouillir dans trois demi-setiers deaux , ré*
duits à une chopinej soir et n^atin on en donne un grand
veifre.

Gœsalpin donne la racine de cette plante comme ua
antidote excellent contre toutes sortes de venins. Die-
merbrock, dans son Traité de la peste, estime beau-
coup le suc de toute la plante, pris intérieurement,
contre les ulcères malins , les bubons et les ch^irbon»
pestilentiels.

Tous les bestiaux en mangent , excepté les cochons ; ^
elle convient par conséquent dans les pâturages , mais
elle tient trop de place dans les prairies et acquiert ea
séchant trop de dureté. '

~ On remploie pour la teinture ; le suc que ses feuilles
contiennent est de la nature de celui du pastel , à Tex-*
ception au*il est d*un vert pur et parfait. Les Suédois
en font beaucoup dusage pour teindre les' étoiles de
laine : on prépare ses feuilles comme celles du pastel ;
on doit les cueillir au mois de mai , avant que les tiges
paroissent ; elles conticnnetU pour lors le suc le plus
riche et en plus grande abondance.

1130. G. 2. Scafiiosa arçensîs , la Scahieasc des cYiamps^^
la Succise ordinaire, la Scabieuse des prés. Elle fleurit
pendant tout leté» ses (leurs sont bleues: elle se plaît
dans les prairies sèches»

On attribue à cette plante une vertu alexitere , su*
dorifique, apéritive, détersive et vulnéraire: on fait
avec ses feuilles et ses, fleurs une eau distillée qu on
prescrit communément avec celle' de chardon bénit et
a la mèu^e dose , pour les potions diaphorétiques et
cordiales ; cette plante est très-bien indiquée' dans les
maladies de poitrine , pomr faciliter Texpectoration ; son
suc, depuis trois onces jusqua site, est sudorifiqùe,
•alexitere, béchique et vulnéraire, on le reconmiande
pour les ulcères et abcès internes.

On fait avec toute la plante un syrop qui est très-
boh pour les maladies de la peau , pourvu qu on bas-
sine en même temps les parties malades avec une dé«
coction de cette plante, à laquelle on aura associé un
peu dcau-dc-vie camphrée: on recommande aussi cette

5âift Flore -itonùtni^ue

décodion pour les dartres. Oa prétend, que ledu dir*-
tilléc de Scabieuse est anti-hystérique. TaberpaBinon-
tanus rapporte que son suc mêlé, avec un peu <fe
borax et au camphre, emporte les tadics blandies tpie
f on voit souvent sur la cornée. Fallbpe et Valleriole
donnent la Scabieuse 'comme un spécifique contre le
charbon. Les médecins de Lorraine prescrivent ordi-
nairement les feuilles de Scabieuse en gui^ de thé,
dans la plupart des petitch véroles; cest un ezeellent
diaphorétique et le meilleur que nous ayons dans ces
«naïadîes ; cette plante est encore vermi^ge , nous en
•vons vu de bons citiets pour lexpulsion «s vers.
' Quoique cette plante soit dun coAt amer-, elle est
saine , les bestiaux s en accommodent très - bien , et
C0nimc elle vient la plupart du temps sur les monta-
gnes, et que d'ailleurs eue résiste aux sécheresses , on
a proDOsé d*en faire des prairies artificielles. Tm chc-
•Très y les moutons , les chevaux , quelquefois les vaches
la mangent, les cochons nen veulent point j cUc durcit
trop en séchant.

1131. o. %. SciMosa cohjmharia , la Scabieuse colom-
baire , la dcabicuse ciliée. Elle croit communément
dans les prés secs ; elle donne en juillet et aoAt des
lleurs bleues.

Elle occupe trop de place dans les prairies ; mais
elle est bonne dans les pâturages , les chèvres, los mou-
lons , les chevaux la mangent.

113a. e. 4. Sàbioêa asferocephala , la Scabieuse bB'
teroccphale. fi aller en a ûiit une nouvelic espèce, elle
.passoit autrefois pour une variété de la firécédcnle : on
la trouve sur les montagnes sèches cl arides , ses HeuM
.sont blanches et s*épanouissent en ao(|t et septembre.
S '.'33* 43^* '• Sandix p9cten ^ le Pcigne^e -Venus ;
TAiguiUe, l'Emporte -peigne. On on trouve dans les
champs, il fleurit tout Té^^ donne des fleurs blanches :
il est annuel.

. Le Peigne-de Vénps passe pour diurétique et fùaér
xairc. Rajr dit avec plusieurs praticiens que ta racine de
.cette plante , pilée avec la mauve 9 attire les pcfits cor|>s
étrangers qm se sont introduits dans la chair » si 4Ms

dest, tnviTûni» de Fàris. JSaS

)y applique en cataplasme. On mange en qUelquepays
cette plante en salade , lorsqu'elle est jeune et tendre*

1134. o. A. Sccmdix ccertfoUumy ie Cerfeuil. On le cul-
tive dans les iardms \ ai ileunt ttoat Tété, et est annuefl.

L usage quon fak du Gerteuil > peur la cuisine, s^
réduit aux salades dont il est une des nritidpales four-
nituies y aux soupes, aux ferees, dans lesquelles on le
mtts avec d'autres herbes t niais^ on doit observer db
ne le mettre dans le bouilu>n quun aeniiHquart"d*keui1s
avant qu'on le pnennc, sans quoi , il nerdroit son goât
et sa vertu. Il est beaucoup pltM émphiyé dans la mé-
decine': on s>en aert dans left bouillons rafraicfaissans
-et les décototions «pMtivesi. IL purife le sang et aide &
•«a circulation ; son ju» exprime 9 pris à trois ou quati^c
onces avec autant ût boutUon de wiu , est très-vanté
ipovr la faunissè^et ^ pâles couleurs; see feuilles bouil-
lies avec le lait sont un excellent renvede contre les hé^
iftidrrlionlet : on met cette infiision dans fe bassin d une
-t^ise percée , on sVissiet dessus^ cî <mi s expose à lu
vapeur que Ton oonftre aussi dMuld.quli est possiMe;
^eSb aaRoliit et détend le# parties gohttées , on les bassine
enauitcavec linfueion mème^orsqueki phis grande chaleur
est passée; il n>est poîAt 4*bémoinoides externes que cela
nb gôenaiie ou he «ooiage bewna o u ji^ , réj^lé trois ou
qualt« ibii; leflct fi ta est pas si proînpt m si «Ar jKWr

< ceftcs qui jsont internes , mais oki en reçoit toujours
quelque soula^emeiik. Un habile médecin assure qn'eh

, se faioanc sèriii^uek' à piiiiîeurs «prises afec cette in-
«TuBÎon, loraqnVon peut introduite une petite canuBe,
la gucrison s*en hùtU

Jja dëeoction de cette plante est aussi utHe ««térieu-
xemeat qulménDureaidQtv em rapplique sfur le ventte
en fomeuitatîon fèurte colique et sur les parties mena-
cées d*inilammation. Cette même décoction mêlée âvtc
un pedi d'eim ate ^ys c adoucit et mondifie lés énMpeles ;
'.la inème, tapptiqiiée sur les meutlrissUMii » disswtie
aong' coagulé', €ft)eiiq>èohe6oaépanclieaiefit$ Mi fenkîHe,

< prise en boisson ^ après avoir trempé quelques h a am s ,
pcevioquc ii» iMriaes et rafrakkit en même fetaa)», >6fMVe

S 'aie aitke A la digestion et sur-tout quVAe eist tml^4l-
t vulnéraire., détetaive et apéx)îtive:«>âauc«sculim

6a4 Flort économique

uièlé avec le nitre purifié et le syrapdes cinqracini^y
pris ^assiduemeot de quatre heures en quatre kcares-,
est fort utile dans, toutes sortes d'hydropisie ; il rétablit
les urines supprimées et les rend moins troubles , moins
boueuses et moins rouîmes : c*est un doux diurétique qui
n*irrite point et qui calme au contraire et appaise Fin-
tlammatidn : ce remède est spécifique, et s'il ne guérit

Ks un hydropique , on en trouvera rarement un aussi
^ n* La feuille de Cerfeuil a encore la ycrtu de dis-
siper les loupes commençantes; oa la fait amortir sur
une pelle chaude et on l'applique en* cataplasme sur la
loupe 9 ce qu'on réitère trois ou quatre fois : un verre
de JUS de cette feuille est'souver^m pour guérir la pleu-
résie; les femmes se servent très-communément de Tmâfr»
<aion ^our leurs baîns de propreté»

Quand on prescrit le suc de cette plante aux animaux,
.c'est à la dose d'une demi-once.

1135. o. 3. Scanàix anthcrUcM f\t Persil sauvage. On
en trouve dans les fossés , sur presque toutes les an-
.ciennes murailles : il donne des fleurs blanches.

113$. o. 4i Scandix nodosa^ |c Cerfeuil noueux. Ses
Heurs sont blanches : il ileuiit en fmai et juin , il croît
sur les bords des fossés et auprès des haics«

X137. 3^. i^.Scherardia arpensis, la Scherardie des
■ champs. Elle donne pondant tout 'l'été des fleurs bleues:
on en trouve aans les champs de bled , sin>tout.daas
les l>onnes terres '^^ elle est annuelle.

'1138. ^47. I. Schœnns mariscus , le Choin marisque,
.le faujic Souchefiill-ileurit en JAiin et est commun dans
les étangs de Goquenard et de Saint*^ratien.

Il «omble les marais et peut insensiblement les chan-

^r en un terrein fertile ; il sert à couvrir les cabanes.

es chèvres le mangent et il est dangereux pour les

vaches,' •'.«»• .-i.^ - ,•

^^ . ,ScheuzernOué)apprend que ces fameuses isles tlottaiites

•ifdonj^ PO a tant parlé , étq^ent formées par les racineadc

, ci}t|t.e;' plante , enttelacées avec celles du jonc épars»

JuniDUfi effuiwt^^ et celles du scirpc des marais , Scirpms

locustrU. Oti' pourrait, avec un peu d'industrie , en Aire

-•de semblaUe6 en |ietit ^ dans un canal : le port du Ghoia

.^marisqueeAl'forbbéaa.et orneroi< tràs-bien.

|er

des environs àt Taris. SaS

' 1139. 0« %. Schamus nigricans , ie Choin noiiÇy le Me-
lancncne. Il ticurit en mai et juin , aime les endroits
marécageux desséchés pendant lété, et est très^commua
dans Tétang de Saint-ïrrâtien;

1140. o. 3. Schœnus compressus tleChoin comprimé.
Il- tleurit en mai et juin, aime les prés humide$ , oa
en trouve dans Tétang de Sain t-6ra tien.
• 1141. o. 4. Schœnut alba , le Choin blano. Il fleurit
en juillet : on en trouve à Saint-Léger , dans les marais
des Planets.

1142. o. 5. Schœnus setaceus , le Qioin soyeux. Il
fleurit en juillet et août : il croit dans les marais : on
en trouve dans lëtang de Ceriset, côte de Rambouillet.

Ces dittérented espèces ont à-peu-^près les mêmes pro*
priétés que celles dii n*. 1138.

'<43- 348- I- ^<^^f^ bi/blia, la Scille à deux feuilles^
£llc donne en mars et avril des fleurs bleues : on ea
voit dans la forêt de Senart et tlans le parc des Gamal*
dules.

£Ue est propre pour la décoration des jardins.

1144. ^* ^' Sciila auiumnalis ,\aL Scille d automne. Elle
donne des fleurs bleues en corymbe, fleurit en sep--
tembre et se trouve communément au bois de Bou*
Jogne; elle est vivace.

^ Cette plante mérite d'occuper une place dans les pe-
tits parterres, par la beauté des corytnbes de ses pe-
tites fleurs bleues y qui durent près aun mois et qui va-
rient encore en pourpre et blanc.

1145. 349. I. Scirpus paiustris , le Scirpe des marais,
la Jonqume. Il fleurit pendant tout Tété, est vivace et
^st commun dans les lieux marécageux.

Les vaches et les moutons ne veulent point de cette
plante 9 les chèvres et les chevaux en mangent ; les co-
chons aiment beaucoup ses racines fraîches , que ïon
fait sécher en Suéde pour leur servir de pâture pendant
rhiver; le Scirpe entre dans la texture des isles flot-
tantes.

_ Les Tartares en font des houssoirs : cette plante fer-»
t3ise le terrein qui la fait naître ; son usage ordinaire
est deu couvrir les maisons; on remploie pour les ou-
vrages grossiers de vannerie : on fait avec sa moelle ,

iaG Flore ^cûnamique. .

coupée en lames longitudioalei , un papier blanc ferC

•enu>iaUe au papier du pap^mis f en les faitant aédier

en pretae et en les collant lune «ur lautre en lena

contraire.

. 11^. o. 2i Seirp^tmhnm^dim^itSàr^iMkletnïéiiaite.

il eal vivace» fleurit en mai» crott dans les marais;

on en voit dan^ les ^sés de Taveniie du Rîbcjf.

1147. 0. 3. SG^rpau c0^niàsiu^ le Sdrpe en gazon. Il
fleurit auasi en mai , est vivace et se plah dans les
marais des bois : on en voit à Saint-Léger , marais des
Plancts.

Il sert à former des gasons, il .peut aussi servir à la
dessication des marais , attendu qu'il se pourrit difiici*
lement et. qu'il se convertit «a terreau.

1148. o. 4. Scirpusannmtt , le Scirpe annuel. Ilfleu*
rit en juillet et août, se platt dans W marais : on en
voit à Meudon» autour des étangs.

1 149* o. S. Scirpu4 aaicHfmrk , fe Swpe on éfânglei
Il est vivace , fleurit en juin et juillet et se trouve sur
le bord des étangs.

iiSo. o. 6. ScUpus fb^Ham» f U Scirpe flottant. Il est

I>areiUement vivace , fleurit en juin : on en trouve dans
es eaujc stagnantes , à Fontainebleau , à Saint-£iger.

ii5i. 0. 7. Scirpus lacustres, le Scirpe des lacs. Sa
fleur paroit dans le même temps que celle de f espèce
précédente: il crott dans les rivîei«s^ Ucs.et étangs* 1

Ce Scirpe sert k couvpîr les cbapmisres : on a reoomf*
mandé sa moelle contre la brûlure. Les vadbes , les
chèvres et les cocbons msagent ^tle plaqte *, Inrsqu ejJî^est
verte; les moutons n'en veutefit p^inf.

iiSa. o. 8. Scirpm 9€taceu$ , le Scirpe soyeua. U
fleurit en juin et croit dans les petits ruisseaux des
•prcs et dans presque tous les marais voisins d^ bois«

1153. Q. 9. Seirpus supinui, le Scirpe coudbé. Il flei»-
rit en juin , se pktit dans les endroits humides , snr les
bords de mares de Ckaîtly et du Qifène-Pendtt , an-
ciennement Buvette royale , à Montfort-rAmaurjr.

1154. o. 10. S€irpus mariiim^, la Scirpe maritime ,
le faux Caret. Il fleurit en juin, se trouve sur les bords
des étangs et des rivières, pris des endroit» où on
lave.

des ^nyîwns de Paris. 527*

'llS5« o. II. Sotrpus syùfaiiciis, le Scîrpe des bois.
Il fleurit en juin^ e^t comniun dans les prés , les fosses
et marais des bois.

En général y les Scirpea fournissent un mauvais pS-
tu^afçe.

ii56. 360. I. Schiemnfkus anmm», le ScUeranthe an->
nuel, la Gnàvetle annuelle^ le Knavel annuel. Il fleu-
rit pendant tout Tété, est annuel et se trouve dans
les endroits cultivés.

En Allemagne et en Suéde ^ les gens de la campagne
sont dans rusaae de respirer la décoction de cette plante ,
pour appaiser les douleurs de dents ; mais ne peut-oa
T>as croire que la vapeur de l*eau chaude peut produire
le même etibt i Cette plante est inutile dans tes prai-
ries; cependant les ckevres et les chevaux la mangent,
mais les vaches n en veulent point.

11S7. o. a. Schl^ranikus pemnnis^ la Schleranthe vî-
vace , le Knavel vivace. Toute la plante, avec les fleurs ,
est blanche t le temps de son épanouissement est Tété ;
on en voit a Fontamebieau , dans le chemin qui cotoi»
le rocher du Cuvier.

On trouve à la racine de cette plante la cochenille
de Pologne , Cocoms pohnicuê , qui imite un i^etit grain!
d'an rouge brun; les eniaos des juift savent la trouvée
«t en ramassent une assez grande quantité peur en faire
un objet de commierce ; iU en vivifient la teinte à leur
gré \ pour imiter toute les nuances de rouge.

xi5o. 351. X. ScBr$ensm$ kkpaniaoa , la Scorsonère , le
Sàlsifix d'Espagne. On la cukive en France: elle donne
en juin et juillet des fliHirs jaunes.

llsL Seorsonere e«t dun grand usage dans les alimena
et la médecine ; il £M*t ki choisir tendve , charnue , suo
ootente , d'an goût dows et agréable; on en mange or^
dinairenient d#pm la Toaasaint jusqu'à Pâques. On
ordonne In tisnnne de Scorsonère aans t<mtes les mala«
dies oA l'on soopçoiiue de la maligmlé.

Cette frfanle paese poMf cordiale et sudorifique : on

( fait av^ee ses feotOes et ses tleurs une eau distillée qui

i>a pas ^ffuode Vert^. Faller el C^Muaer refettent cette

racine de, la classe des médicamens : ils la croient inca*

pable de produîfe auoun bon elièt ; cependant Soeriiaave

52&8 Flore économique

recommande beaucoup le suc de cette racine, pris' pen*
dant quelque temps à Ja quantité de trois onees , le ma-
tin à jeun , par des personnes qui craignent d'être em-
Ïoîsonnées. Il vante aussi cette racine pour les maladies
jpocondriaques et pour les obstructions, mais il veut
3uon se contente delà piler bien en versant dessus une
écoction d orge. Simon Pauii assure la même chose. On
qrdonne actuellement de leau dans laquelle on a fait
bouillir de la racine de Scorsonère, pour boisson ordi-
naire à la plupart des nourrices auxquelles il faut pu-
rifier le sang. On prcscri( aussi cette boisson dans ks
petites véroles.

II 59. o. I. Scorsonera anguêti/hUa y la Scorsonère à
feuilles étroites ; le Salsiiix ;les marais. Cette plante
fleurit en mai et )uin , donne des fleurs jaunes , et se
trouve dans les prés humides.

. 1160. o. 3. Scorsonera. resedybUa , la Scorsonère â
feuilles de réséda. On en trouve sur les bords des che-
mins et des fossés ; elle donne en )uin et juillet des
fleurs jaunes.

1161. o, 4. Scorsonera laciniota , le SaUifix découpé.
On le trouve Je long des chemins et des fossés } • il
donne en mai et juin des fleurs jaunes.

1162. 35a. I. Sçraphuiaria^nodosa , la grande Scro*<
phulaire. On en trouve dans les bois élevés; elle donne
en juin et juillet des fleura d'un pourpre noiiâtrc; cUe
est vivacc.

Toutes les parties de la grande Scrophulaire, racines ,
feuilles et semences sont d'usage en médecine, tant à
rintérieur qu*à lextéricur. La racine de cette plante
pulvérisée et prise à la dose d'un gros le matin à jeun,
unèice avec quelque conserve convenable , ou un verro
de l'infusion i froid de cette même racine dans du vin ,
£iit très-bien , dit-on , aux personnes attaauées d'hémor-
thoïdes. internes douloureuses. Tragus ait que la se--
menée de • cette plante , écrasée et prise à la dose d'un

Sros dans du vin , «est vermifuge. JÙeaxi où les racines
e celte plante ont macéré pendant la nuit, est égale-
ment bonne pour les maladies ci-dessus , si on la boit
en tisaiine.
Quant ai extérieur, on emploie en cataplasme, sur Ica

écrouellea

AsLtwiwM de Pans. Sâû

tScroneiks fimnées , les feuilles récentes de grande Scro«
pkulaire, après ks avoir broyés. Il faut renouveller ce
cataplasme tous les jours : on emploie aussi extérieure-,
ment le suc de cette plante pour ^ mondifier les ulcères
les plus fétides, et mone ceux qui sont carcinomateuz f
d autres préparent un onguent avec . les racines contre
les tumeurs scrophuleuses , les hémorrhoïdes et lagalle^
On saupoudre aussi les parties aiiectées avec la poudre
de ces mêmes racines : on prescrit les feuilles de la grande
Scrophulairé en gargarisme. ; elles ne corrigent pas
le goAt de scné, et rendent sa décoction venteuse. Jl
est inutile de dire que les tubercules de la ladne.de cette
plante portées dans la poche , ne peuvent dissiper les hé-^
morrhoïdes , heureusement nous ne sonmies plus dans
les siècles des amulettes. Quand on prescrit aux ani«
maux la Scrophulairé ^ c est toujours k là dose d'une
once» I

. Les chèvres mandent de cette plante , les autres beê*'
tiaûx nen veulent point , elle platt beaucoup aux abeilles**
Hailer prétend <iuc la scrophulairé n a aucune propriété
pour la médecine. Le célèbre Buchward ajoute quil
ny a aucun soulagement à attendre de la part de la
Scrophulairé, soit pour les écrouelles, soit pour les
hémorrhoïdes borgnes. Purman a trouvé son usage in-*
terne bon pour ceux qui ont oes hernies*

1163. o. 2, Scrophiùaria • aquaiica f la Scrophulaite
aquatique , la«Bétoine d'eau. Elle est bisannuelle , croit
dans les lieux aquatiques \ elle donne en juin et juillet
des ileurs de couleur pourpre noirâtrci
. On prétend que cette espèce est aussi bonne que la
précédente pour les écroqelles et les hémorrhoïdes , ou
pour mieux dire elle n est pas meilleure. Chomd dit
qu'au siège de la Rochelle qui dura lone-temps , on
n employa à la fin pour toute sorte de blessures que
cette plante préparée de diliérentes façons; en enbt
eUe a ime vertu vulnéraire et consolidante^ Le docteur
^ochdrus en a fait grand éloge. Marchand , académi-
cien de Paris , assure dans un mémoire inséré parmi 1
ceux de cette académie , que les feuilles de la scophu-
faire aquatique sèches, coniçent le mauvais goût du
aeiié > si on en met une întusion par partie» ^alei;

556"' JSUu iic^Mmi^ /.

Tragus recommande,;^poar atrèter Idsihixions desyeicr^
un catapiatme fait aric le« feuilles de cette même plaaie
et appliqué sur le fronU

'Elle est àviùit odeur moins désagréable que celle du
numéro préoédsAt^ elle corrige un peu. la saveur du
séné y mais cite r&iiaae Testomac : son usage intérieur
est suspect , quant à PextérfeuF elle est déteroive.

n&f; o. 3. Sctophularia tfemaHs , la Scrophulaire de
printemps. KUe tteurit en mars , avril et mai; ses fleurs
sont iames : on la trouve dans les bois , près Meauz en
B^e.

ii65. 3^3^ r^ ScufeUaHa\galericulaia y la Toque or-
dinaire ; la. Toque des marais. On en trouve le long des
eaux stagnantes et courantes ; elle fleurit en juiUct et
août, ses. fleurs ^ont dun blanc purpurin.

On recommande les sommités et fleurs de Toque ;
comme fébrifuges. Les vaches, 1^ chèvres et les mou-
tons en mangent , mais les chcvdux et les cochons n*en
veulent point.

11^6. o* 2. ScuiéUaria minor , la petite Toque. On
rencontre cette plante dans les endroits où feau a sé-
journé pendant quelque temps ; elle donne en fuillet et
août de fleurs rouges.

1167. 3S4. i. S^cale ctreale y le Seigle. Il fleurit en
mai : on le cultive aux environs de Paris.

Le Seigle sert de nourriture à la plus grande partie
des habitans du nord de r£urope. Le pain qu*on ùit
avec sa farine est plus rafraîchissant, mais moms nour^
rissant que celui de froment; il peut convenir aux per*
sonnes constipées , mais non pas i celles qui sont su-
jettes aux ai^urs II y a des gens qui font rôtir le Seigle
comme on fait le café , et qui s^en servent de la même
manière , après Tavoir réduit en poudre ; cette boisson
les échauffe moins, mais elle n a ni la qualité nifa-
pêvatnt du café.

L'extrait dcfisirine de Seigle traité avec 1 acide ni||eux ,
a donné i Chaptal un tiers moins d'acide de^kcre,
que le froment.

Le Seigle est sujet i une maladie que Ton nomme
€i!g»t: c'est une production monstrueuse ordinairement
oourbe et beaucoup allongée au-dehors de la balle ^?

des environs it Pans. 5St

tut tient liea de calice , elle est omincie à sqb deux ex«
trémités ^ et de couleur violette plua ou moins foncée*
on accuse i ergot de produire les effets les plus funestes ,
de causer la gangrené sèche qui fait tomber les exh^mi«
tés du corps , ce qui a été confirmé de nos jours pa:^
les observations nouvelles de Teissier.

La paille de Seigle est meilleure pour les moutoni
que ceUe de froment, ces animaux mangent aussi ses
baies ; cependant elle est moins bonne pour afiburrec
le bétail indistinctement. On scmequelqueibis du Seigle^
•oit pour y mettre les chevaux au verd , soit pour la
donner en herbe aux bœufs et aux vaches ; on le faucha
en avril , aussi-tôt que les épis commencent à se mon*^
trcr : il repousse dans la même année , et {>our pea
quelle soit humide, on peut le faucher 11 ois fois danâ
cette première année et deux fois dans la suivante : la
Seigle semé de bonne heure en automne, est encora
avantageux pour nourrir les agneaux primes et les brebis»

La paille de Seigle sert à lier les gerbes du froment {
cette paille s'emploie aussi pour plier la vigne, à causa
de sa souplesse.

Le son du Seigle passe pour émoUienf; sa décoc^
tion» à laquelle on a|oute un peu de sucre, estpropra
pour adoucir les âcrctés de la poitrine; inais on s^em
sert plus communément dans les lavemens. On emploie
il lextérieur la farine de Seigle; elle est mise au nombre
des quatre farines résolutives; elle a à*peu-près les
mêmes vertus que celle de forge» Le cataplasme de Seigle
et de sel de tartre, dissipe l^a squinancie catharralei
celui de sa farine avec le miel et un jaune d*œuf , passe
pour adoucissant, résolutif, et ^^acue la suppuration
des tumeurs; il est très^bon, appliaué sur les ma-^
melles,.pour le lait srumelé : un excellent remède pouf
calmer la douleur de tète et le délire , est d enfermer
dans un linge de la farine de Seigle, quV>n mêle avec
partie égale de farine de froment, et de lappliquet
sur le front ; on y ajoute aussi les sommités de Fab*
synthe : le même remède guérit Térésipele. Simon Pauli

E rétend que Teau distillée du Seiale est bonne contre
i surdité , et la croûte du pain de oeigle rôtie est propre
pour nettoyer les dents.

'632 Fîore économique

1 168. 35$. I. Sedum^ teîephium , rOrpîn , la tlepruef , Ut
Joubarbe des vignes , la Grassette. Cette plante donntf
en août des fleurs dun blanc rose : elle se rencontre
fréquemment sur les bords des bois.

1169. o. %4 Sedum anacampseros \ la Fève épaisse. Ses
fleurs sont de la même couleur que cdles de Fespece
précédente , elles paroissent en juin et juillet : on ren-
contre la jplante sur les coteaux arides , à Saînt-Prix.

liCS raanes et les feuilles de ces deux espèces s>m-

I>l(Henjt dans la médecine ; on s en sert avec succès pour
es coupures ^ comme celles de la grande consoude ;
appliquées extérieurement sur les tumeurs , elles en
arrêtent la soppuration : on les applique avec succès
aur les panaris ^ après les avoir fait auparavant amortir
sur la braize^ et les avoir écrasées : elles conviennent
|>our les hernies ) les blessures et, les décoctions astrin«>
gentes et rafraichissantes , eUes font partie de Tcau vul-
néraire. On écrase les racines de cette plante , onJey
ikit cuire avec du beurre frais , et on les réduit en on-
guent qu'on applique sur les hémorrboïdes , lorsqu éUes
sont enflammées. Quelques auteurs anciens assurent que
80n eau distillée, prise intérieurement pendant long-
temps , est iitile contre les plaies et ulcères internes.
Cette propriété parott douteuse.

1170. o. 3. Sedum cepœa , TOrpin à fleurs d^oignon^
lX)rpin paniculé. Il donne en aoAt des fleurs d'un blanc
rose : on le trouve assez fréquemment sur les bords
des bois et 4es vignes.

' 1171* o. 4. Sedum fçflexum , le Sedon réfléchi, le
Pain-d'oiscau à tète penchée. Il donne en juin et juillet
des fleurs jaunes : on an trouva dans les endroits secs et

arides.

Il a une sAveur nttreusc : on le mange , en quelques
pays , en salade avec la laitue.

•^ 1171. o. 5. Sedum rupestœ, la Joubarbe des rochers.
Ses tleurs sont jaunes, elles s'épanouissent en juin : on
«n trouve aux environs de Paris , dans les garennes de
Cannaville.

X176. o. 6. Sedum album ^ la Triouc- madame, le Se*
'^n blanc, la Trippe- madame. Il donne en juin et
hiillet des fleurs blanches , croit naturellement dans
les endroits secs et arides.

des environs de Paris, 533«

On le mêle avec la salade pour foumiture ; bn le
substitue quelqucfoia i en médcciae ^ à la Joubarbe. Il
est humectant » rafraiehissant et bon en particulier pour
les hémorrhoïdes : on emploie «on suc pour lôs auppu*
rations ptitrides. X<es àk^we^: ea mangent ^ les vaches
et les moutons n*en veuleort point. • - ^

1174. o. 7. Sedum cu:re ,'la Marquet , la Vermîculatre
bnliante, liUecebra f ja ^letite 'Joubarbe> le Paia-doi-
seau. Il dooxie en juin et juillet des fleurs jaunes : on le
rencontre cqmnimnément sur les maisons , lea coUver*
turcs de chaume , et dans les endroits socs et arides ;
nous avons , publié sur cette planle intéressante une
Dissertation ùa:pn;fesso dans notre grande CùUection
éPhi$$oire générale et'éeonomique des trois règnes. Voyez
cette Dissertation. Pour ne pas revenir à ce que nous
y avons dit , npus rapporterons seulenient ici la ira-
oûction de Farticle qui concerne Tillecebra dans r£/itt-»
meraiio pîantarum helffettcamm d*BàUeri voidi donc co
qu*en dit ce savant médecin^

« Sa semence est extrêmement acre et brûlante , son
suc donne des indices du suc volatil qu il contient , sans
même qu il soit nécessaire de Texposer à la chaleur da
four. Kraçier dit que ce Sedon ronge les cors et ^s iait
tomber par .écailles : on a vu des cas où le suc do la
vermiculaire.a été .d'un grand secours ; par exemple, pour
un cancer ulcéré à la cuisse, pour un cancer* au sein
aussi ulcéré y et pour un cancer de la glaade maxillaire;
rherbe a eu le même succès pour un cancer à Tanua^
en ïy appliquant aprê$ Tavoir cuite avec de Teau el da
lait : on recommande d en (ai]:e un onguent en le brojant
avec de Huile de lys , pour guérir les ulcères fongueux
et ceux du plus mauvais caractère; Marquet en a lai|
répreuve. Ûillecebra , ( Marquet et Buclioa lui ont eon«*
serve oe nom latin en français ) a arrêté les progrès
d'une gangrené sèche chez un hydrodique^ en lappli-»

après

encore

iployant

sous la même forme; elle en fait tomber les chairs
inor^es et proçviire la dfeatrifation ;. ell^ guérit aussi la

'S54 Ttofê économique

» Gâlien recommandoit cette plante , sous le nom d'i?»
Ucebrum, pour guérir rœgilops. Buç'hoz parle de plu-
sieurs guérisons* de cancers, de gangrenés, de char-
heTkÈ et dulcefes, opérées par le moYen dun cataplasme
de petite Vermiculaire; cependant il remarque que ce
topique a fait vomir quelques malades: il assure sa
decoct)pn utile pour les charbons, dans les fièvres ma-
lîçnea et pour la teigne. Masquet dit que lorsqu^on a
fiut un cataplasme avec de la graine de lin , et quon
rapplique en prescrivant en même teikips des sudori*
fiques , elle arrête les progrès de la gangrené , des can-
cers ulcérés du visage et des ulcères dun mauvais
caractère : sa décoction , continue*t-il , est utile , 'prise
intérieurement, contre les ulcères -du même ^nre, et
die purge par haut et par bas. Son suc , pris intérieu*-
rement, purge dé la même manière et avec violence;
on ordonne la décoction aux hydropiques : elle se fait
en en faisant macérer dans douze onces ne bierte, la
dose est de trois onces : sa décoction dans du lait a
guéri le scorbut ».

Voici actuellement ce que dit Durande , médecin de
Dijon, sur cette plante, qui, quoique petite et la plu-
part du temps ignorée , n*en est pas moins utile. -

« Quelqu a^re qu'elle soit , son suc a été recommandé
intérieurement, à petite dose et adouci avec du lait»
comme un puissant anti^scorbutique et un grand diu^^
rétique. Béton fait bouillir huit poignées de cette plante
dans huit pintes de bierre sans noublon, réduite à
moitié; il donne tous les matins, à jeun , trois ou quatre
Onces de 'Cette décoction, qui produisit les eflets les
plus heureux; ceux qui vomirent furent guéris plus

Sromptement; le suc fait souvent vomir et purge , à la
ose d'une ou de deux cuillerées : on a , de plus , con-
seillé U Vermiculaire extérieurement , comme détersive;
on la pile avec l*huile de lin ; on l'applique ainsi sur le
charbon , la gangrené , les ulcères cancéreux ».

Nous avons fait usage de cette plante , tout ré-^
cemment; nous l'avons appliqué avec succès sur un
charbon des plus considérable|. dont étoit affectée sur
le dos la vewë Florence i menuisiere à Paris ; nous
avons fait tomber , par le moyen de cette plante , \xo»

ciiKinttté deicliairs mortes., fett..^iKHi8 avons- procuré par-là
ik ..cicalrisalion d'une .pUie de la largeur d'une assiettQ.
Noua avons aussi guéris» WS M vKpoyea de la mèoie
plaide , le prête de rimprinaepie de ÔeoiRny^le > cpil^
depuis quatre mois, âvoit les jambes ulcérées, ettque
Us ;cl4arur^P9 n'o^x jaipais p^, parvenir à gu^^f, mal--
gré- tous 1^$» secours' ajUxquciU il aj eu recours... . ..

11.75^ Q,.8^,SçcUin^ ^eaifingufain i la X^te-de-souris , Iç
Sedôn sexangulaire. Ses tléurs sqAt;.itCMOt b^nc ^ale^
^8 >parlQiJ#4wt. en» juillet: on en prouve .^aoA les (en^
droits, laddbs.,. ppti^l^érefficnl au pare de S^iQt-Mauiv

•If 90; 9^))iWres mandent de cette ^ante..,

1179» o.. 7.. Se4um éfHlos^m),: Ip slbdoa velu , la jP^ttCf-
de*lafûitt Ses . f^uji»' rfiqui. ^paroisseB(>;^ii^.. îpia 1, sop^

blanches : ^on. ennrauvic^ à Footaii^^bl^m^» ^^M^lé^'^^r
rais dt la.BeWe-Cr<Mifs! :,' -, -i> y ..;.' ...,..;>

U77« 33^* I- S^lMum pain^he^ le P,ersM l9^neu:ic« ^
Seline 4es .marais* Oai^w lt;Qt;iTe qommui^me/at danf
les pr«S: humides: % HiO^'uKit; qii j'oin , dun .blanc ^^^

9^ racine j^est âcve: -Isf iBusfltesi et /^aa t.apohs f'ea^
•es vent au lieu de gingein^V9« pcH^mQiiiifistica.^ireb î^
v^Ke^.^ .U^cbvevresi et:Jf9s «^liew^uxiimâ^ngentcettoplantés
cQ^d^nt 9ert9ms>bo|âm^>)^'Ja re^a^flmt. comm^ ui^
poison; Qwsii<(ue,j , ..»;> u >i..:.,, . .;u>.'' 4 /

. ïKTBc^. ^ Sefinwth ^On^pl^um^ la peliff^ à feuillcf
4q <}ak|tyif;^Ç^te plante. d«(n^ ef». jiyUet cit ao^t des tUurs
hbuipWfl'; on-eià JiencoKtre ((^^momaérni^t ji ^înt-Lçger^
d«M.lc4i»4>9i8».dft réimg ;llPuÇ,. à.Moptmorqiqy , danf
)es)|;Q4Mt^er9{<i>ntabpia<' - .{!(•'.- .1,;. .■ :;,;,. :
)'M79^iS^'^a* S^mpffsvimm.^^^wm^ M,4wbaxy>e dca
toits 9 la grande Joubarbe, .U Jombi|ç4^ 9 r4' Artichaut
?««f«|lteai esl'Vitaiîe.* i(îra4t».sur les vievjc «lura etro-
cb^0n[de^ ^viroMdA, Paria «..donoue.^îUV^ iuiUqt
des fleurs iMa bl^iM«ieP^* ..... : ;.: . .: : •.. •
.l#«T«d«liJottbar>ft)* wpg^ôt 4çr&;Aoute celte, plfinte
es4{aqi»^uA0M,.tafrâidiitaant0, ^t astringm^^i oi^:.ne sf

SfrtbQW à^ feuilles M. 4<l^;f^<^:tiîr€). le m&}:an4{ p^escrî^
;!«: 9m^-^ *ïatre <H^ajr' dans ler.jGeKi:^i).vitermirT
tfivlQsqui «vont pas de.firpi^ marqué; ces&qjJleB^inonr
4^s 4ç icuT »e£(u etciBacér^ 4^uis de 1 eaa, seinploienl
«Ti^P Mccàsidwa \^^ è(m%^ ar4wtca. .^^le& inflaïqmat

il 4

^^ • Fiore économique

tions qui menacent de gffAgrene ; dans ces cas , on peqf
■encore se servir dé iVau distillée y depuis quatre onc^s
jusquà six; c«8 mêmes fcoAte» s'emploient aussi eitérka-
Tement , ainsi mondées , pour appliquer sur les cors det
pieds.

" La poudre est anti-^idcèrense: on donne aux ani-
maux le suc de cette plante,- à la dose d'une demùi
livre. Toumefort piiétend que -ce suc est très-<bon pour
les chevaux fourbus;

On fait aussi avec les feuilles de Joubarbe .et du
beurre frais, un on^ent très-4ilile pour les Jiémor^
rhoïdes^ Dans* la sqiiinâneie', on* ûût' des gargarismes
sivec Veau distillée de celte plabfe \ et on fippliqtie sur
la KOffS^ des écrevisses de Hvîere pillées* arvec ses
feuules , on iXiëùè on fait lé *igât^arisfaie avec • les sucs
d*écrevisses et de Joubarbe pilées ensemble: Dah» J«
descente de matrice et dâil» Wtilcepés |)rofi(mdSy ces
vues peuvent être emplojrés quelquefois en injection ?
on appliqua ànsAsi les feuilles dd Joubarbe «ur les no-»
tius des goutteux; elles sont reperoassivesi^cortséqiiêm-
ment il ne faut 'les employer qu'avec circonspcèti'on^et
lorsque Nnfiammation n est plus' sî considérable.' Le
IMic ce cette aplanie, mêlé at^^ Un* bouillon' aus: écrè-»
visses et aux tortues, convient dans les fièvres le» tes*}
ce miÀme suc, mêlé avec INIiilHe de tioix et •bartU^ en*
«uite, est excellent pour la brûlure ^t rér^ipete^' dn
y anotite une quatrième partie d^espnCL.de^yin::''MJofi^
fcfiibe pilée et appliquée en cataplaikkié ^ aif Ëroifit^
csjme les délire qui accompagnent les fiêvreir axdentes>«

Les d^evti&s letlés thôulônSmaiigm cette tâintcrdént
les vaches -ne veulent point. '\ - » " '

itfla; ^^yi.'^Senecio «^li/^W^, ie Sétiéçonl'ordihâlreM
Il est ahiVael ," crdit-par-^èût^àiOc- énVironé^ dé'PwÉis ;
fleurit tout Tété et donne des flôUMjaûne^*''^ ei- '^ ^'. ^»

On attribue ati «Sénfeçôn une vertu éttioUieittU , ad3u«-
dssànte çt résolutive > ons^ën^ta^rinférieni^ ei&léx^
férieur: befiiucde éette pltitfte donné à îa dose 'de àknoat
onces , e^t vjènmfuj^ Les mâi^^
lissent avec ce' 'stuc Icfs cbèvàux qui dnt des Vers./Fi^
fieurs médecins 'assurent "-«ùe ce sbc , mêlé avec \k'
w f ou «4 (léodc^n mèlêè avet le n^ et les têj^

dts.tnvirons de Paris. BZf

rins de Côriiithe, lait vomit , et que ce remède est unie
dans la jaunis&e ,.lee inala4ie8 de foie, . les f leurs biatv*
chea r £t même dansr le vomisseqrfent et craclMnnent de
çahg; Feau distillée de Séneçon bit ; à ce « qu'on di^^
passer les fleurs blanches* .jBoei-haave prescrlvoit e«.
gargarisipe contre les ioflahitiiation^-de'gosiQr le gueule
Séneçon mêlé avce Toxicrat. O r^ l'emploie plus eommuné^
mept dans les laVcmens émoltiensj . .. > \

On fait usage extérieurement de Séneçon' dans le9ea«
tapla«mes quon ordonne pour avancer ki suppusatitftf
des tumeurs, pour: la goutte, les hémôrrlunaes , pouv
dissiper le lait gromelé dans les mamelles ; on fait bouiW
lir. .cette plante dans du lait, ou bien on fa fait ùbÈff^
Avec du beurre, frais , et on lappliquc en cataplasme^
Les serins sont fort friands do Séneçon. Le S^oeçoi^
est. inutile dans les marais , mais non dans les pâturages*
Xès vachea,.les: cbevres et les coehons le mangent >
mais Je» moutons n'eh ,veulent point.
: li8i». o. 2. Sonecio A^ca^uj , le Séneçon visqueut. OflF
en,Jtrbuve.dans les .bois «aux endroilp pierreux ; ses f leinv
qui sont jaunes paroissent en juillet*
. II8&. o. 3. SeneciQ^syj0dêicuSy le Séneçon dea bois.
Ce Séneçon qui fleurhiien jaune pcndaai Tété , ae
trouve dans les • bois.' >•• - . .. - .» •

;j lies, vaches matigea^ de: cette plante: ^^ : ^

1183. o. 4. Senêcio ernci/oHus , le Séneçon ileuillea
de Tomettc. Oa eh trdàve. le long', dçs ^emins. eUdca
fosaé&iittmidesi^'â dott]ie..én juillet. et août dcs.ftenri

1184. o. 5. Senecio abroianifilius , le Séaeçon ai fouillée
d^aurone. Oh'csi'lriiiAW'.sUr tea montaj^ics , à Fautai-
lieWëau'; il donne .envaoât des fleurs jaunes* , "-*^

'^ - OCiSéneçon -atles^^mèmef pxbpriéléft que cellcsdU'mH
snéro suivant. . > :: . '\^i

' T18B.' o. 6. Senêcio facotœàj la Jacobée» IfHeUfte*
Saipt-Jacques, - rRef^ie-doréc^-^ Elle - fleurît! «n javttê
pendant tout Tété danel^^esn prés ,. elle est "vlvace. ! '-'>
^ :'fiUe passe poor irulnéraire ; âstringei^e; «die sert ex*'
licieiiremeitt ctint^rieuremenfien lavement et en déeoc*'
lion } elle domic- aus0i.ponr bi teinture ua v^rt-ibncé,-

546 Fhrt iconomiqui

on emploie ses feuilles en cataplasme el- en déoocfîan f
•Ues soiit tr^s<-utile8 dans les bains, pour fecifitcrlexé-
pectoration* J* Bauhin dît que* les empy noues s^ea
aenreiit pour, guérir le» hernies et arrêter les fleurs
blanches* Ciusiûs conseille sa décoction, en* fomentation v
pour f érésipele des jambes. Une plante qui ne diffère
que très-peu .de ceUe^cî, est celle que*Thuilier a nom-
mé, dans sa nouvelle édition, Betonica grand^lora^ la
Bétoine à grande^ fleu A , qu*on rencontre dans les bois
ée-MeauXf et que nous nommerons! *
. IJ99. o. a. SideriUt graniiflora , la Crapaudîne à
grandes fleurs.

1200. 364. %^' ^9ene angliea 9 la Silène: d'Angleterre,
le ÇprniUet anglais. Cette plante croît dans les endroits
cultivés , donne en juin et juillet des fleurs d un blanc
«aie , marquées de points noirs.

. xaça. o. %, Siîeme gaUica , le Cornillet français. De
même que T^peiL^ précédente, .

^ i2oa> o. 3. Silène rmians , la Silène penchée , le Corr
nillet 'k fleurs penchées. Ses fleurs blanches s'épanouis-
sent en mai , on en rencontre beaucoup dans le bois
de Boulogne.

Les moutons , les chèvres , les chevaux mangent cette
plante,, les vaches n'en veulent point; le4 mouches sat-
fichent après la viscosité qui sert de jointure à la tiga

1203. o. 4. Silène conoidea, le Coruillet en forme

Se cône ,: le Cornillet jroiigfe. Se^.flcurR sont couleur
e rose, paroissent en juin et' se rencontrent dans les
f^n^^îts cultivés, i - .. ^ , .. . -^ ,
; fap4. o. 5. Silène- conica, le Cornillet conique* IX
ll^Ligt en juin ,|. ses fleurs sont eoi^lfur de rose, on le
reâçoptre dar>s les champs cultivés.

labS^ 36$. I. Sinapis arvensis , la Moutarde des^champs,
|e s Sénevé. Elle fleurit tout Tété, donne des fleurs
jaunqfB et croit dans les champs cultivés/
/ Dans quelques contrées du Nord-, on fait cuire ses
feuilles pour les ..manger comme le chou.; l'huile qu*on
Jietîre de. ses semences mX douce et prpprc à difterens
usages. Les abeilles rcch'crchent ses fleurs ; elles passent
poiy être dan^ereusps aux chèvres , cependant les autrce
âwpiivk e^ ^augej^t sans ^n ét^re iocomi^9dé<<

dêi environs de Taris. 54 1

)lo6. o. t. Sinapis aléa, la Moutarde blaiiche. Elle
isst annuelle, donne pendant tout Tété des fleura jaunes:
On en trouve dans ks champs cultivés.

On la substitue k. la Moutarde i mais elle est moins
piquante.

i2ay. o. 3. Sinapis nigra, le Sénevé noir, la Mou«
tarde noire. On la trouve dans les champs cultivés:
elle donne en juin des fleurs jaunes^

La graine de la Moutarde est la seule partie de cette
plante en usage , tant dans les elimens que dans la mé^
oecine. Lorsqu elle est préparée pour servir d assaison*
nement dans les alimens , elle réveille lapiHtit et ùl^
cilite la digestion: les cuisiniers remploient avec la plu-
part des viandes , du poisson et des légumes ; elle est
très«-bonne pour servir d^assaisohnemeut à la chair de
porc : on l^emploie (en plusieurs sausses > et malgré soa
goût piquant , elle {>laît à quantité de personnes : elle
est* utile à la digestion et n a aucune qualité nuisinle.

Pour 8*en servir dans les cuisines , on la prépare dif-
féremment : on mêle sa semence ptlée , avec du moût
i demi-épaissi , jusqu'à une consistance requise, ou on dé-
laie cette même semence avec du vinaigre , on y ajoute
un peu de farine : cette dernière méthode est la plus usi-
tée dans la capitale ; on la nomme pour lors Moutarde
blanche; on en fait venir aussi & Paris, de Dijon et
d*Angers.

Quand on veut conserver la Moutarde plus d'une
année , on la prépare ainsi : on prend 'deux onces de
Moutarde en poudre , et uife demi-oncc de canelle com-
mune aussi pulvérisée , on fait une masse avec de la
fleur ^ de farine et une suffisante quantité de vinaigre et
de miel , qu on divise en petites boules , et qu*on scehe
au soleil ou dans un four , lorsque le pain en aura été
tiré : Quand on en veut faire usage , on détrempe une ou
deux de ces petites boules dans du vin iHanc ou du vi-
naigre; on a par ce moyen, en tout temps , une Mou-
tarde agréable au goût , bonne à festomac , et facile i
transporter.

Cette semence est très-utile en médecine , c*est un
puissant sternutatoire , et un masticatoire des plus effi-
caces : on renferme dans uu nouet un gros de celte

54^ F/or« économique

(i;raine concaflfsée légereiaent , on la fait mâdieT aor nta-
ades attaqués dapopleûe ou de paralysie. Ce remed«
les fait copieusement crache»; il est aussi très-bon dané
les maux de tète, et dans la grande abondance de
pituites. On conseille cette graine dana lea afiections so«

iioreuses et léthar^ques ; eUe est très^reGommandée dans
a passion hystérique et hypocondriaque ; dans les pâ*
les couleurs , le scorbut et les indigestions. La Mou-
tarde est par conséquent apéritiye , stomachale , anti-
hystérique et anti^orbutique. La. Moutarde préparée
telle qu on remploie dans les cuisines , approche Âi
Jiez des pirsonnes sujettes aux vapeurs , les soulage à
rinstant , elle réveille aussi les léthargiques*

On (ait avec la graine de Moutarde un cataplasme
très-vanté dans la goutte sciatûnie , les rhumatismes et
les tumeurs^ schyrreuses : on fera frire ' des poireaux
hachés menus avec de fort vinaigre , on les suspendra
lorsqu'ils seront cuits avec de la graine de Moutarde,
et on les applique sur le mal. Quelques-uns en font
"aussi avec la fiente de pigeon , la Moutarde et la thé*
rébentine , pour rappliquer sur les parties où la goutte
fe fait sentir, mais il faut attendre que Vinttammation
soit passée; un pareil cataplasme seroit très-propre à
rappeler les dartres , dont la suppuration suppnmee au-
roit donné occasion à quelque dépôt sur la poitrine ou
sur quelques autres parties. On tire par expression , de
la semence de Moutarde, une huile qui est très -re-
commandée dans la paralysie et les humeurs froides*

On se sert aussi de la Moutarde dans les engelurei
crevassées ; on la brûle sur une poêle chaude et on expose
la partie malade à la fumée , ou bien on la frotte très-*
légèrement avec cette semence. Le continuateur de
Geofiiroy rapporte quelle fut d'un grand secours dans
le dernier siège de la Rochelle , aux habitans de cette
ville qui étoieftt tous attaqués de violentes maladies,
pour avoir usé d'alimens extrêmement mauvais et in-
digestes. Dans les maladies scorbutiques, on la prescrit
pi&e et mêlée avec du vin- blanc : on prétend encore
que cette même semence., prise dans du via chaud deux
heures avant le paroxisme , ^érit la iievre quarte.
hM pléthoriques dairent s abstenir de la Moutarde ,

it% eévhwis Je Paris. 54$

parce qu'^Be met trop leur humeur en mouvement, et
qa qUc peut par conséquent occasionner des hémorra-
gies. Ijes personnes biliemes et maigres ne doivent pas
Bon phis en faire usage,- parce <[u elle occasionne une
trop grande âcreté et une trop grande efiervescence de
sang.

La Moutarde supplée souvent très - favorablement
amccantharides, sans exposer nullement le malade au
pbsement de sang : elle est ordinairement la base des
ainapismes dont on remarque de si bons effets dans
les paralysies des membres : on frotte aussi avec la
Moutarde la langue, lorsquelle est paralysée, pour ta--
ohet de lui donner son mouvement et son sentiment.

iso8. 366. I. SiBon amomum , TAmome. Il crott auiC
lieux humides , le long des haies , deè fossés : on le
cultive dans les jardins; il donne en juillet et août
des fleurs blanches.

Sa semence est une des quatre semences mineures »
elle est carminative ; on peut faire avec cette semenco
du ratafiat excellent.

120^ o. %. Sison segetttmy le Sison des bleds. On
en trouve dans les endroits cultivés : il donne en juillet
et aoÂt des fleura blanches.

iiio. o. 3* Sison inundcOwn , le Sison aquatique. Il
donne en juin et juillet des fleurs blanches : on en
trouve communément dans une mare vis-à-vis du
moulin des Plànets^ .

I2II. o. 4* Sison çerticWaium , le Sison verticillé. On
le rencontre communément dans les bois et les endroits
liumides de Saint-Hubert , de Saint- Léger et de Ram-
bouillet; ses fleurs sont blanches, elles s'épanouissent
en juillet et août,

121a. 367. I. SysimbHum nasturtium, le Cresson de
fontaine. On en trouve dans les ruisseaux ; il donne en
été des fleurs blanches.

Le Cresson de fontaine est rançé parmi les alimens ,
oit le mange en salade avec plaisir , on le sert sous tes
Tolailles rôties , et^il n^ flatte pas moins le çoAt ; il est
apéritif, diurétique ^ anti-scorbutique , stomachal et anti*
hystérique : on met une poignée de ses feuilles avec les
tiges dans les hpuîllons apéntif» d'écrevisses. et dlierbes

$44 . Fiàrâ^^conoA^ifUê

kcpatiqiieft > pour puriBer le*«ang,et le rendre flciicfe i
il soulage les hydropîques et. les lif pucondriaoues , et
4<itourue les attectiona soporeuses : ses ienilles ix>aiUies
dans du lait font un bon ettét contre certaines afliisctions
de poitrine, telle (£ae Tasthaie} on. emploie sa décoc-
tion comme dctersive et incisive , elle rétablit les re^er
et Texpectoration» Le Cresson est le remède spécii£qiie
du scorbut : il guérit la gratelle si f on se frotte avec ses
feuilles; son suc Qétrit les polypes du nez et les fait tom-
ber i pourvu quon les en lave souvent) le même suc
tenu dans la nouche, soulage la paralysie de lalansue,
réveille 1 esprit et les sens, et Eut éternuer; mis dans
Foreille , il appaise les douleurs des dent9^ quand elles
proviennent aune cause froide: Ui feuille appliquée
en cataplasme , et mêlée avec au levain , résout lea
furoncles et toute sorte d'apostumes ; elle soulage de
même les gouttes scia tiques , appliquée de la xaème
manière sur la partie douloureuse.

On donne aux animaux le suc de Cresson à la dose
de six onces , et les infusions ou macérations dans to
vinaigre , à la dose d une poignée sur une demi-livre de
cette liqueur.

1213. o. 2, iisymbrium syhfesire, le Cresson sauvage*
11 donne pendant tout Tété des fleurs jaunes : on en
trouve lo long des eaux et dans les endroits où elles ont

séjourne*

1214. o. 3. Sisyntbruun hybndamp le Cresson bâtard^
Il donne en juillet et août des fleurs jaunes , on le rea^
contre siir les bords des rivières et des étangs.

t2i5. o. ^ Sisymbrium amphibium p le Raifort sauvage^
la Sysimbrie amphibie. Il croît dans les endroits aqua*
tiques, ses fleurs sont jaunes et s épanouissent en mai
et avril.

Cest.un anti-scorbutiquç.

I2i6. o. 5. Sisymbrium pusilium, le Cresson nain. S
se plaît dans les endroits où l'eau a séjourné j il fleurit
en juillet et août.

1217. o. 6. Sisymbrium tenidfoîiumf la Sisymbrie à
feuilles menues. On en trouve dans les rivières et le.
long de^ marais. 1 . - • .

1218. o. 7* Sisymbrium supinum , la Sitymbcie cou-

choe.

éeytwifbns lie Farts. ^ , , 545
droitè ' ^jîblon'euit ; ses' fieurd'adi s'épaoouis^eiït tôuV -

Tiff: , soht dMh blanc gale.

1220. 'Or ^,'SisyM6iii(m monènse. la bedtè^ôëuette

<^

ÇW fietii|;iont*jaanf i , fô^^ petites, ;on'eii trouve rfans'
lipô vignes *i îf croît â Ç6ai*bevoie,' 1^'uteàiix , Colombe içt^

ftdàrsYdtlgèsr Elle donne cnjuîn dès^fleutf t^j^g. Ort'
€d trouve dkns'les présV cf .rfur lea bords de^ vieaes j

I: Atgent^ûil.

"H^rrir:- :f TT" "J ^«. 1^-.,^^ . - "^-v ^r,-v-- ^i-Mf.

^^;WW^ .Ç,!i^ fjsy/nh^um ^Ç« > 1« CrftssQïi de Jo&içU(
v5h<5îiiflpuse da?» 1«». «nrfrpiu <wtiv4# ,^i;§amt-.B|axii-f
WV^ { fir<Ç<^ Ql^<»o^y! : «^ fl^ur^ «Çiiiit j|(^§es^ .médioçr^r.
9S»tgr,«|ii4f^ , Pt, pvqid^ent tout l'iété.ov *-- v . - :,;t

'^'^saa6{t>/>i6pJ^KgFiMM^;'é^«tft>^^ ld>9isymbrie c6ivi
■Bdkléo^r JDttsi 6»t viWJW et* <^rot»4ya]t*èn^oht ^le^Parw^ 'I
•amyi:^!. M^ J^iSyr'yAhtam è^à ;. U TovitUe à ftuâltMi
de voj{aeiie.'Et)e fienti4é lùAg de»' ttturailled et q«ieK
qoi9faii.4te88ti8 ; «Ile flDOrit: tour l'été en fimaév • « i >

U28, 3158. ii./Aibîi 'iatmi^ ; la ^f arfd*^' Bferié /rAche'
*èMii. C«té prJnre*cl^f^;'pài■-lOu^,' Aux .Yàvat atiuati-n
ddbs.; dân^les ruhécabï dWu coùranté^^'ort en Voit*
Oiir tnvîroriir de Paffe'j idife dioirùe eii juillet 'et aoû't*

des tteurs blanches. " .•' -'" '*

Mm

f

54^ 'Fl^re tCQip^i^m ^ ;

lia Berle est ' âpérl^ve ,, diurétique'^ cmuQieoagiQ^fM
et aati-a^siiêpitériquet ; eltè eat au^si très-uâle cTana le
sco'rbùr» dans les ôbstruelièn^dU bas^ventre etlcsma**
ladies çl|iK>.^qy«^^ dan^ lesquelles il faut rétabli» le
ressort des paj^tiçé solides' et la Hûidité des, Uciuiâes»
On peuVl^ >>>^^^^^^^^ & Tàpl^. ordinaire dans IcDouil-
lon"^^: oh ytéûivé le suc de cette plante à sa décoction.

Dans ks.aii^Qhes dç prayuicç de 4 année ;î^<$4 ^ il est
tap'portéqûc des j^ays^ris suédois , voulapt^ garantir
Kurs trQUPeaù^ de la maladie épizootîquc qui a régné
tiàr' toute T£ûr6pe I Ravisèrent de bâcher, fort, incnu^
dç ]a racine de Berie et ,4!^^ ^dotto^c |l leurs bestiaux
dans du son. Ce remède, réussi} d'abord asiez bicir^
<)u Ton nci^ a pasyu dû moins' m mauvais eHets ,'|ant'
et si long-teitaà qifon 'a' employée des racines tirées'
4e tcrrç ionint-le mois de«juillçi: mais 90 faomaie de
la campagne} ayant çueillî. 'de ïa Bcrlc ycrs'bi fîn d^apMt
<^l en ayant (o^né i^ ses- ^bps}kiux\ ils eurent* d'^bord^
lihe suèîir idblente et poùéserént çjis itivgissemcns!ief-*
ftoy^aJ)ks : .4IS jonAç^rent. a^^ W'^''}^^^

if^firent fortcme^^l la tète, contre teiirc. Ces jjWs fes^
j^rènQÎcnt et les qùîltoîent kûccëssjiyc^méài , ipaw..M3 .pe-?^
iSfeht cri pcu'tfetèmpé presque tO^à les ^ns ^p]cèi»«ï^^
autres ; ceux qui é^appe^nt ' ' ' ^' - -^ - ' '
àt vertiges pendant tôût'f ' ^'^^

^uparavâtlttrîs-jrarouéhe^. ^^._ / . ^ . . i

tulipe de paysans TÂssembiés , ensuite 'èltè^àgnà* Te'
bois , Wélenriit à Pombit^yy ddnnit^.et tënéhd^aUiiL
pikvk se •porter, très-bien; C[h^^]fed*e gari;oh , qui , "pai^

fut aussi très-incommodé ;' mais , k foîft» Aè^'l^dfrc dit^
lail^t de.'TQii&r; il- ibl:g^i..Ck4M«iiffàtQiàra<épk^
I*efiicacilé. de la fierle poijU* préswvAO les: bMiau&:iéÔR
iMUdies jcontejgieMses qui des«lMlh^90Qveftl Jks.'-cnn-
p4€i»es;t:niMril.:fitut'.noiirrSpulei|iefil sàtr^fir.'iii qhoîsîtf)
et Ta cueiÛffuAàiW'jU 9ai4QniP<'«pr^riAais.'0O''<^nMi&li3f>

l#/dpse et,^>a:donner q,ue Çe^.,^.J^.,fcU^..crv•

:'ïi%29. o. a. Saîm augwti/bl^ ^, I.9(JBcrlè. i^/éiuUSn.
ciroitcs. Ses Bciurs sont biànthcs , ^paroissent^ en juillpt.
ct:5pût:: ;Qii;.tTop;vè ia çla»ie :^^^^nYiroM/à^,f^,
dans lés niissè^gux» ..:..> i t t j

des mvirons de Vam:

Celle^d y de même (jue la précédente , est dangereuse
dans le$ prairies humides, sMr-tout après le mois de
juillet , pour les yackes , auxquelles elles donnent des
v.ertiges qui les font périr j cependant les chevaux , les
cochons et quelquefois les mouton^ les mangent.

Quoique les Sierles passent pouf être diurétiques et •
anti - scorbutiques I on doit '^ néanmoins s en méKer,
d autant que les plantes oml^ellifer^s qui croissent dans
feau , «ont venimeuses.

1230. o. 3. SUun nodiflorunip la petite Berle, On en
(trouve dans les ruisseaux : elle y fleurit en blanc pcfi^
dant les mois de juillet et aoAt.

1231. 0.4. SkunyàUcana^,.\sL Berle en fer^de-rfaulx.
On en trouve dans les champs entre la croix d'Arcueii
et le Bouiig-la-Reine : elle donne en juillet et août des
fleurs blanches.

123a. o. 5. Sùim repen4 , X*a Berle rampante. Elle
fleimt en même tcmp^ que la précédente^ et de la
même couleur :x>n en trouve dans les marais de Saint*
Gratien.et de NeuiUy-sur-]ifarne.

1233/9. §• *^««''» sisûrum ,^ le Chervis , Je Chirouis,
Cest une ^pUtnte pota{;ere qu on cultive dans le^ jardins
des,.pnyirons de Tans : sa ileur est blao<^e et paroJjF
en i^oflit. * . . . . '

Xe» racines de Çhervis passent pour êtr« iipéritives ,
adoucissantes y elles excitent rappctit et provoquent Tit-
rine: on les conseille comnte spécifiques P9ur. modérer
une tf op grafùle saIivâjâQii..pccasioanéeparJe|];|ercq
Boeru^ve^ recomm^n4e la raciae de CnervisdaAs les
cràchémens et pisscmens de sang et pour ta pliMal'*
des in4>^4i^ fie poitnoe yJU^ rK^^. dansJe iait,i

J' >etit ilait et.les bouillons J] 1^ |Ia.çqhséiire énc'orc^Ydân^
aytrangûrie^ le lenesmf ^ la dyssenterie .,ct les' ûxnc
de ventre. Si on. en '^oi^ Cisalpin , cette ;t^ême xa*
.cine ^usse les urines ;.9iY^^ui attribue ^fus$r<uj^e,«r«rtu
vulnéraire.. Malgré le se^tunfiJit|'. de; cet^^i^r. respec*
table,, noi|s pens9ns,qii'<e]}p;.ttj^,.nipiUai^^
quV6 mécUcaix^ent^ pe toutç^ Ips f acines - qu on mange
au printçmpsc^ ç(^e dg C%vis:'cst la plus^^able iu>

ÎoûuCordu^ f^t qveftç.îS^t trés-^^^ PpHr l^.janté;
>odQea^: assure qui%. m iÇojUjcmt, pas £.eîiupo,iPi4'aft.

M ma

r

548 inftf/f îkàHùmlqut

mens, quoiquelle se digère néHiimoins très^âis^menf;
• Cette r^kine est venteuse , -ainsi qire fous. les Fëgumes:
pmir qu'elle soif bonne , il faut la choisir tendre , &•»
die 11 rooipte et d'un goCrt sercn^; Plusieurs personnes
rejettent cette plaitte à can^ de sa saveiir crouceâtre ;
taudis que d^utres Fainicnt avco passion» Suivant PÛne
le natin-afistc , Tempereur Tibère e»ge6it éc% racines de
Cherris des Allemands en forme de tribut annuel.

La'racioe 4^ cette plante contient du aucre: Mar*
gi^afi' ëii-'a retiré troia gros dPune demi-livre ; on en
•btlént etieore de ramidôn en triturant eette racine
dans leau, ' • .

la^. 3j9^.* t. Smymitftn ôfusafrnhi , le If atjeron , le
•fros Persil. On en trouve dans les endroits cultivés,
•ur les "bords des chemins et its fossés : il l|enrît en
jaune pendant le CQuranl de mai et de juin.

!Lç4 fouillés , (es racines et tes semences ^ de t^ttç
«laAfte ^cfnt fort chaude^ : pit'pourroit les siibtftifuër i
exiles (Tadke; elles conviéi^uent très-bîcçî , sùivatitRar,
dans Içs bpuillons qoj sprVcnt & purifier ^e banr. Là.
«^acine , priie eri dé'cGteHbir ,^'é^t^titile cotxtr^ Hi'raArsUrç
des serpens j elle appàise' W fouk-et 1 asiMte ; 'sotdagé
là <Hfiieulté "dVrrinct ^ 'iu graine ëét propfe awc tnala'^
dies d^ la rate , des reins et jde la vessie ; eMe et^tre
,<lariè?'qtlMqùe^ êOfrfpdsitions eoi'dial^^' et ca'fiknhirtlvts ,
au liëtl 'dé la eethenct de bcHil âé Macédoine : on 'en
t^M^ lés fbùBlrt dariii ie**pay^ chau*$. ^ • : »

Qùatld'on presci^it leé'ftifiè'nces de 'd#Hë'|)lHttfe duz
<(niififi«tt V t:*est 'V la dd!jë SSxAH Once diths tinéiHvre

ia •Môrtflë'*gfiniT)ahfej;ià',IiaA^ la vîpic;^ tft** dodée.
SHe esl cdmmunc dail^ ;btf "^^'^^^'^^^ ijfisssbnsV elle
drâhe-eWjtfînet juiUe^ ai*2 rtéSïs-^ofe^^^

«xt«a'

iquefôi» vîéflé**cnr*aif Tes selles çt par ^

m\éii(^fi: Hày Mppdrfe qiïë h? ^Ataiûtesme ^if avec
loa feuitlëHKf t^tt« ùlknlt^'H '^ ièitihaitOe KhiiotdUies
l^aM dii VîH tUuscdf ^^eit excdléAf j>ôut H'^onété tptitça
M^teaiéte''fteii^fir;é^'p^ dftsi^'Ier'ëontcisionir.^Si^

J

u ••

luûas dit scoêêl que ccUc plante piléo» «I appl^futc eiv
catapUsme sur les tumeivrs . Ofis opauieU^s qi^ prévien-
nent d^ répaississement du Uit , les résout façiûmcnt.
JLes dames deXo#c;9iKs eisiployoieiit autrefo^.le su0 des
grains de la DoMcx^atSi^re , pouir sjs ïfi^deir et èplever les
tach^ du, visage. Nous avons détaillé )es propriétés middU
tipUécs.dê cette pUi>te dans..«ne jUissertatiocf que noua,
avons publiée à sQn^'ufet^.Vo/es ootire Çoikt€tion gémf*
raie tU ^e^momiqut ée^ trt^h ,r0gn9S d0 la nâium ^ in^ùUe ^^
partie IV, Regae végétal,- toœe X l^es ba/ies passent
pour vomitives et purgatives % mais elles êonA yenimeuses*
I*es chèvres et les niDutonti mangeât K^tb plante , dont
les autres bestiaux no #siilent f)oiiil. EU^-sttire les reii;
i^^ifds par son odeuv; pn on i]iel 4aos tes apj^ta «{u'oa.
leur tend. . »

. Onae sert dé ses' bwpcbes fleiiibleir pour frire des
çorbei^esi,' et pour empailler les bcHMeiUes; les bajroa*
servent pour la t^lure) elle peut servir» «n la pa<i>
^sant » i garnir le. 1e>9^ des^ tonnelles et des petits, mura
de terrasses ; elle donne en été une quantité de petite*
fleurs violetèes et blaneb^ tpès^oiks ci rassemblées ea
aigrette d une ibrme agréable ; en «utoiMie » ses firuitat
rougis forment un cou p-d'oil admirable •
. 1^36.. «• a. SoUnrnn hîgntmt ia MMcUe. iOn ei^
trouve eomjnunémont aux: environs de Paris) elle dosse
ea août des i^kxsrs blanches*

Cette plante à'mï^ odeur a^wédiAe , d^ap saveur fade 4
pj^ô ppor un poison naroettique , îl parait néanmoins
^ue les anciens «a fsiaoient usage^ iatérieutiDn&ent : e^
1 emploie coemré aujourd'hui comme aareoûque dans la
Dalmatie* Gataker. ÏA employée intérieurement coatro
Ips ulœres sordides , les tumeurs ^ebe]le9f Uk ftaosioa»
de la peau et Tb^drûpisie; il commence par en fitira

Î rendre anf;rain \c Soir, et porte aueoesstvemeot la doso
plttsieuf^ g^rain» ;. ce jreaiede , suivaal kû, agit cominëL
aai^odîfaé ; il pousse la sueur et les urines, et souvent
lâenp le ventre ; mais si an le presecit ji trop forte dose g,
îl excite le vomâssemeal, les dToulcurs de lete , les vertî««
ges , robsourcisserocal; de la vue. JLe succès de ce ro<«
mede narcotique, et celui de la laitue sauvage doivenft
Ç9ifBgpt à des réf kûms tous ceux qtiî croient ne pou^

Mm 3

S5o Flore économique

voir tx'ftiter cette maladie , roèine dans son {mncîpe ^

1)ar des remèdes trop ficres^ On emploie extérieurement
a Morelle à fruits noirs , comme vulnéraire , anodine»
rafraîchissante , répereussive contre les inflammations ,
leh panaris, les dartres ;«mais cet usage demande beau-
coup de précaution : on pile cette herbe sur les hémor*
rhoïdes , ou bien on bassiïie les parties ailectées avec
son suc froid : on fnalaxe «lussi ce suc pendant quel-
ques temps dans un morti^ de marbre , pour en bas-
siner les cancers ulcéreux: les Arabes s'en servent
{>our guérir les ulcères rongeurs qui ne sont point dou*
oureux , et qu'ils nomment juto. On cultive k Taïti et
aux isles de fa Société , une espAe de Solanum pour la
guérison des plaies. Les bestiaux ne touchent point à
cette plante/

• 1^37, o. 3. Solanum iuberontm , la Pomme-de-ferre«
G^tte plante est naturalisée aux environs de Paris ^ où
on la cultive ; elle donne en juillet des fleurs blanches ,
il y en a des variétés qui se distinguent tant par les fleurs»
que par les tubercules.

Les racines de Pommes-de-tei*re sont nourrissantes ,
Bsaiâ un peu dMicilcs à digérer , le suc de ces mêmes
racines iraiches est nauséeux ; l'usage en fut autrefois
proscrit comme contraire à la santé : on| peut présu-
mer que cette plante a été adoucie par la culture ; ce-
pendant eUe n est pas encore sans danger; à combien
de personnes n a-t*elle pas occasionné la mort , pour
en avoir fait un usage immodéré dans le temps do
disette où Paris se trouvoit réduit dans les i)remicres
années de la révolution. Nous ne citerons ici] miun
exemple : le ci<levant père Barnabe » ex-provinciM des
cirdevan) Ikugustins de la place Victoire, se nourrit

Fondant deux ans de Pommes -de -terre cuites dan»
eau , sans prendre d'autre nourriture : il succomba à
la fin à la maUgnitér de cet aliment , et on n'a reconnu
en lui d autre causé de mort , que Tusace immodéré
de ces Pommes«de*terre , il seroit même péri plutôt , s'il
n avoit pas fait usage en même-temps avec elles , ppur
boisson y d'excellent vin blanc deî Bourgogne qui a servi
de correctif.
On retii^ des Pommes-dc-terre , par la macération »

^

d^i invîrôjis dt Pans. 55x

on amidon h-ès-tîn oui , à ce qu'on prétend, et' et dvnt
nous doutons très -tort , devient une fiourr^turé fort le-
]gcrc et convenable aux estomabé fbibles • et aur malades^
jËn mélangeant cet amidon avec parties égales de
Pommes-de*vterre, réduites on pulpe, , et avec un peu de
levure , on en fait un pain passable , suivant ParmqA.?
tier, et qui^ suivant nous , est trèVii\digestc«

Six livres de Pomme-de-tcrre fournissent une livre
d^âmidon , autrement fécule. Ces mêmes racines coupées
par Uânchea\ sé'chéos et réduites en poudre, peuvent
remplacer, dit le célèbre '^t à jamais mémorable Pàr^^
mcntiçr, le salop ; il en iciut quatre iivrcs pour uno
livre de cçtte poudre. Celte préparation de Pommes-*
de-tcfrc, oroposéfe encoje par leurapplogiste ,, ccst-àr
cKrc , par Parmentiei* , rapproche , ose-t-iï dire impur
ïiément , de celles dont les Péruviens se servent ; mai»
ce qui est arrivé à Paris par leur trop grand usagé
sera une preuve cjonvaincante du contraire :*' aussi jc$
Parisiens rejettent actuellement cet aliment.

Les peuples du Pérou ont reconnu que la Pommef
de-terre ne pou voit se conserver au-delà dq Thivcr ;
pour parer à cet inconvénient, i]^ la nejent , fexposcnt
au serein où au soleil jusqu*à ce qu elfe soit secnc ; iU
la mélangent pour lors avec leurs autres mets. Ils U
préparent encore d'une* autrç^ manière ^ après Favoit
rait geler, ils la fbolent aux pieds pour lui enlever s^
pcaU ; ensuite ils la mettent dans un creux d eau cou-
rante et ,1a chargent de piei^^s ; yingf. jours après iU
la sortent de TcSiu et lexpoçcnt au soleil ou au serein.
ju^qu*à ce quelle soit scctic ; ils ' mélangent cette pré-
paration avec tous leurs mets; ils en font de^ confi-
tures et une fkrine propre aux convalescens. Nous n%
rapportons ces deux préparations qu*après Durân'de^
sans cependant y a{i)uter de notre part aucune foi.

Les Pommcs-ae-tevre fborntssent de Teau-de-vie par
la fcrn^entation ; les racines servent de nourriture aux
unimaux , sur-tout aux cochons , m;iis ils ne touchent
point aiipc-feuilles ; ils. les foulent aux pieds et ont pour
elles la mèoie avcrsipn que pour les feuilles des autres,
plantes somnifères , son odcurles éloigne ; et toujours^
roatre las^i^tioa' de Parmoatier , qui prétend que leuc&.

Htm. ^

55* *JF(ére,^fconcmiqu€ -

feuillages, sont une trèfl-bbnne nourriture pour les i)cf«

tiaux , sans cependant aucune dbseryation dé sa part.

1439. 37|. %. SoMdago çirfa ûurfia\, la Verge tfor. On
Rencontre cette planté 'dans les bois d^es environs de
Paris : ses fleurs sont Jaunes et paroissent en août.

La Verge d*or du Canada sest naturalisée en plu.*
sieurs endroits de la France.

La Verge dor passe pour être détersivé, yulnéraîre
et diurétique ; ses feuillea et ses fleurs se trouvent en
quantité dans les vulnéraires suisses : on les^ emploie
en infusion en guise de thé à la dose d'une pincée sur
deux tasses d*eaii bouillante , ou dans les tisannes* et
décodions vulnéraires et apéritives. Tous les auteurs
pensent unanimçinent qoe la Verge Sot convient dan^
ta diificùké d uriner » dans la gravelle et la eoliqiSc né-
phrétique ^ dans les obstructions des viscères et danf
les hydropisies naissantes. HoQniann et Boerhaavç
disent en avoir vu de ^ons efilets dans ces dernières
maladies. Arnaud -de -Villeneuve la vante beaucoup

Sour It calcul ; il la donnoit en poudre à la dose de
eux gros dans ouatre onces de vin blanc tous lof
matins* Chomel aonne , conune im fort bon remède
dans les ntaladies de la vessie , sa simple infusion. On
la prescrit aussi dans la dyssenlerie et dans toutes
aortes dlémorragies.

Quand on prescrit cette plante aux animaux, cest
tn mfusion à là dose de 'deux poignées éani une livre
et demie d*éau.

On pourrdit flîre ,♦ avec la Verge d'©r , des bordurca
«allées étoimées dans ks Jaidins.

Tousjps nestiaux mangent de cette plante. .. *

1239. 2nh ^' SoncJms paîtlsirU^ le Haitron .des ma-
rais« Il donne^ en juin et juillet des Fleurs jaunes : 01^
en trouve à. là. queue de Tétang de Saint 7 ûratien et
autour de' fétatig du moulin ^de Jtfau^osin , une lieue
^-deçà de Chantilly. .

Ses propriétés sont les^ mêmes que ceDcs du tiaitron
des jardina j i} est. bon dans les paturajges , mais il est
inutue dans les prairies.

za^p. Q.%,Sonchm onvnjj#., If; Laitron dcs^cl^amps*
Il donne on juin et juillet des fleurs jaunes ; . on câ
tTQwe dmis les thamt)s de Jolcàsl

î

î.

Les Ftdtes; Uê cbevn^ el.êw-tout k» cVelTMx la
luan^ent : aussi est'-il bon dana les pfttwages , mais 9
0st inutile dan» les prairies» : ;

i^t. o. 3. Smçk9$9 ékmcmÊêi le LaîIrML des iardini

otagers , le lierge,. le liseron., bs Pslaîs de: lièvre»

1 eal commua dané les jardiss ril donne pendant tout
Véfé des fleurs ^uaes. . •

Il est cafrakhiasant I adouoissaot «t ta(>èritif : il a It

eu-près les mêmes vertus que le LaîtroD* Auèsi dans

e Nord on ouït tes feuiUes tendses: de- cette ]^laate ,

les racines et les )eanes pousses , pour Its mangcf

avec les autres plantes potaféres*

. JLes chèvres , lesanoutons , ks cochons en mangent ^

*4^t spécialement les*chevanz«

Le Laitron piaf t beaucoup aux lièvres et aux lapîaéà
• Quelques auteurs avancent , eans pceuve , qu'il aug*
mente le lait des nouitioes : ôa eià peut iaire f expérienoè
sur les airimaiix.

1241» o. 4. Sùnchu- lasviê \ la litron luisant II se
trouve , ainsi que le précédkent s dans les endroits eoU
tivés, et il y lleurit de même et nn même temp^

:i^43; a h* ^$on6hm iisppr ^\st Z^itiroft épineux. On en
trouva dans les bois découverts \ les «iteoes fleurs spo
ceUes des deux préeédens*

1x44. 373. X. Sathnâ mmcuparitt , le 8o|JHer » FHal^
losHer f le Gochene , te Sorbier Sauvage , le Cormier
des chasseurs , le SorUer des oiseleurs^ <!>nr.en trouva
dans, les bots: il: donne «n mai des fleurs d un blano
#ale, .

. rTous avons publié t dans nos kttms mtr la m^hàâb
de ^€nHchir ptomptêm^ni et de cense0er sa smM pour^
2a cuUure de* végétâmx , nna lettre sur ;oet arbre înAé^
reasânt : nous invitons nos leofeui^ dy recourir. Sn
atlendaat ^ nous obserterons ici que le bois de Sor^
bier sauvage étant d-un grain fin et Irès^r , doit ètio
fort utile; mais ce «pi'il y a de ceiSain.» e)est que cet
arbre est fort agréable x son troao cet droit , ta : Mso
prend, une belle forme, son iSsoillaçe ^t fort fds e|
très-urécoce ; s€;s ombelles de fkursbïanelies potoissenf
dès 'lo eoolmcaceiiicnt de mai.» et sonA recnplaoéee |w

^54 Ftorêéconand^

des fruits éciilates qui restent attachés k Faitre prcs^
que tout lliiver.

. Les ^ves en sont très -friandes > ce qui fait qu^oit
f emploie h garnir des endroits près les bsuise-cours^o^ on
prend en quantité de oes oiseauk.

On peut employer cet arbre à former des petits
quinconces dans les jardins , des petites allées dans les
bosquets , et à border des chenoins de douze à quatorze
pieds de largeur. " '

L'e fruit de cet arbre , ayant d*èlTe mflr , est astrin«

« ' cent : on Tordonne- dans la diarrhée. Les Suédois font

du cidre et de Feau-de-vie avee ce même fruit , et après

ravoir fait sécher et pulvériser , ils en préparent du pain.

On emploie , en g^iiise de tan ^ U& din&rentes parties
de cet ai1>re.

Tons les bestiaux mangent Fécoree et les fruits du
iBorbier^ les poules , la plupart des oiseaux et même
les bestiaux mangent ses bayes.

laûfS. o. 2/Sorbus àomesUca , le Sorbier cultivé^ le
Cormier. On en trouve. dans les bois r il donne en mat
des fleurs dun blanc sale.

Les Sorbiers font dé beaux arbres , .cependant ils.
croissent fort lentement ; leurs tiges sont droites , leurs
branches se soutiennent bien, leur* tète forme une py-
ramide très-garnie de feuilles qui sont souvent d'un ver(
argenté; elles ont Tavanta^e d'être rarement endom*
magées par les insectes. Le -bois de Sorbier est le plus
dur de tous les bois que produisent nos forêts. Les
menuisiers s'cg servent pour monter leurs rabots et la
plupart de' temrs autres outils ; les dessinateurs le rc»
cherchent pour des règles; les tonneliera en font usage
pour les billots quils nomment édanc^hes » étales ébé-
nistes le destinent à [dusieurs ouvrages. Ce bois Fem-»
porte sur tout autre pour faire des "vis de pressoir -et do
^ presse , des rouleaux pour différeiis métiers , des fu-

seaux et des aHuchons pour les motilins ; on en met
enfin . dans les parties des moulins qui sont sujets à do
, grands frottemens : tout le dé&ut de . ce bob , c'est

d'être sujet à se tourmenter.

On peut fiûre avec le auc des sorbes], mfusécs dana

- » ••

dès environs de Parir» 55^

ée Feau une assez bonne boisson ; si on a\roit asset
de fruit pour pouvoir se passer d*eau , on en aùroit une
bien meilleure que celle deé pommes. On cueille les
aorbes en automne, on les conserve sur la paille, et
quand elles soiit mares, elles sont préféranles aux
meilleures nèfles. Avant qu'elles soient parvenues k
une parfaite maturité , on les emploie eA médecine

I>our arrêter le flux de sang et les dévoieidena ; on
es fait même sécher pour les conserver pendant Thi-
ver , et pour scn servir dans les cas de diarrhées.

1246. 374. 2. Sparganium erectum , le Ruban d«aû ,
le Rubanier élevé. On en trouve le long des . rivières
et des ruisseaux : il donne en juin des fleurs d*un blanc
•aie.

Cette plante est astringente 7 ses racines passent pour
être sudorificrues : on se servoit autrefois de ses fcuilteâ
en place de bandelettes pour emmailloter les en&ns.

îles chevaux et les cochons , quelquefois les vaches
en mahggnt , mais les chcvrés et les moutons neu
veulent point.

1247. o. 2. Sparganium natans , le Ruban d'eau flot-
tant. Il fleurit de même que le précédent , et donne
des fleurs dans le même temps.

' Il est astringent j les vaches le mangent, les cochons
n'en veulent point.

12^. 37y. I. Spariinm scoparium ,]e Genêt à balai,
le Sparte commun. On. en trouve dans les bois mon*
tagneux ; il donne pn mai et juin des fleurs jaunes.

Xes fleurs et les graines de cet arbrisseau sont pur«
gatives , ses tiges sont diurétiques; on les brûle , et
par. la lixiviation , on retire de ses"" cendres un sel qut
ne dittere du sel de tartre ordinaire , qu en ce qu il est
moins pur; car il peut être altéré par quelques autres
sels fixes. On a prétendu que les cendres conservoient

Îouvoit avoir quelques différences , elles ne peuvent
tre que três-légeres. Les cendres de Genêt réussissent ,
comme le ael de tartre , dans Thydropisie causée par
«ne congestion visqueuae des humeurs ; au contraure,

556 FloH écQMfmi^uê' .

elles sont pernicieuses iorsquis les iiunusnrs confracfeift
Mne dégénécation spontanée , ou ^ elles passent kïaà^
kalisme. C^ iSeU acres ne font qu augmenter la soif
inextinguible qui dévoré les malades ; on ajoute eaçc^e.
ces cendres à Teeu dant laqueUe^ on iait prendre aux
malades les bains de pieds , afin de débarreaser ki
tète et remédier aux. fluxions 'fréquentes* On confit au
vinaigre lea. fleurs de spartie commun , pour les manger
l^omme les câpres; on a proposé de subsûtuer sei
graines torréfiées au café : on se sert de cette {4aii|(e pour
lancer les cuirs» I^es tiges rouiea dans les eaux thermadçs
dWe petite ville de Toscane ( Magno â aetâa ; fi)uf^
nissent un fil tris-^fort avec lequel on fait de U t^e »
des vétemens , des cordages. On coupe cette plante , on
en expose fcs branches au soleil ; quand eUes sont sè-
ches, on en iaift des fagots que Ion porte dans les eiuji
therinales , et me f on charge avec des pierres , comm^
le ^chanvre ; -des quelles sont assez rouies, on prend
deux de ces baguettes» et appuyant dessus yne pierre
tranchante , on enlevé Técorce , on la bat , lorsqu'elle ea|
aeche , on la peigne» Qn la filé ^oa peut s'en servir en
guise de lin ; on ùiX des balais avec les tiges du ipartie
commun.

12^ gjffS. I. Sp§tgida uff^r^êk » la Spargonte des
champs , le Fourrage du disette » TEapargoute , Ig
Spcirgule f la Spouriv ».la Sporée» On en trouve daos les
endroits i^tives et sabloneux » elle ileurit pendant rél4
en blanc.
*. Cette pUwDte fiwniit un fourrage excellenl pour les

ÎiheVres Jea moutons , les cochons et los chevaux} mais
es vaches , k^ qu'on dit » n'en Veulçnjt point. £n Fian*
dres , on semé L'Espargoute ionn^diatiçmeot aprèè \m ré*
4:nke dos JUeds » on on donne on verl aMx bestiaux. Les
JudûtaiM de Korwege font avec aa ^ainie na atse? n^»^
vais pain; on.en donne pour nourriture aux pouletjB et
^uuc p%eon#. Si on e»v.veut rçi^ueilliir, il faut lia aemfsr
dés le mois de m;ii » mais ello rapporte très-peu $ ci ne
mérite pas la culture.

laSo. ^..a- Spffgi^Ja pmtékvinp, la petite Spargoute^
i^Uedonxie en mars et avril dçs fleiirs d'un blanc. sale i
on en trouva d^ea ie boia de SoMi^P.» ^ 4iin9 daulroi
endroits des environs de Paris,

éir entons de Paris. . 657

iiSt. o, 3. SptrgMila noâosa, la Spargomte noueuse;
Btle âofttie peinjiirnt tout Tété Acê f fenrs blanches / et
éroU dans les mai'ab de Neuilly-sur-'Marne , et sur la
pelouàc d'Avron : elle est vivace. '

* laS». 6» ^ Spetgtûa sagirtoïdes , U Spargoute filiforme.
Etfe se plaît daas les lieux sabloneux et humides ; elle
donne pendant fout Fêté des f leurs d'un blauc sale.

is5^ 377» i^Spinacia ùlehued^rBiçitMs, Cest une
plante potagère' ^u on icultive dafns led jafdins des en*
rirorts de nri8r;eHè dôiine en mai dès fleurs d'an blanc
sale {elle est annuelle* */' , '

* On 'se sert de l'Epinars parmi les IDnbensV souvent
comme enfîe-mets. Privé de sa première eau^ ceâtuit
li^ah^^r très^éger qui dissipe les' claires et autres ëm«
6ât*ras de Testomac. Sa vertu médicinale est d'ÀmoUir et
Mâbher le ventre . d'adoucir la toUx «t tes âcreiés de la
poitrine ; Teau distillée de ses feqilltis estàibuveraine pour
îrppatser la chaleur des entrailles^ et les ardeurs ji'uii
estomac irrité ]par une bile enflammée? 'On sé^sert en*
è'6te de ses feuilles dans* les décoctions et cTataplasméé
emoUiens : les asthmatique^ se tr^vent très-bien des

fpipards bouillis avep le veau y c*étoit |e,|ieul remède dé
agon pour Tasthmc 5 on les appliqué auiisi à Texte*
liectr fur le ventre et la ré^ôu du <oié /elles en di^siperit
f ihf lammalion ^t leis idbaleur^. ' ^^^ *"- *^ ^ *- *

1264. 378. I. Spirœq ^emdula , \^X^\vimA\Aei: SHé
Aoiine: en juin de6 fleuts cii boàq^éts j buinbhes et ta-
èhétées'de rougè ; à(i en 'trouvé eommunénâetft xiansieé.
ii^ois ; prindpalement dans ceux ilfe , Boulogne , aux en- '
virons de ParisV et dans ceux He. Beàuiuont', t>rOçlie

IMreixaliss' quTon^ donne à là do^e d'un gros dané uh
Vctte de Vm tJa'ric 'avçc une ihfusioii de târiiètaire^»
tebuf la gràvdlëî' ort retnplofe.l la i^ème do^fe daû
. (ht vin rouge V pour lès fleuff^WahcKcs , et pWàleufs
ttiédeelné la regardent cotnme tre*r-dlîle édntré cette ma-
ladie. Tabeniflflm6Atattus , après S^Hyâticus , Simon
^nvehsis, Baj^ms etlobef cA rccfôiiimandBnJ l\i^age
îpbur-répîlepsfc.'-afcfcâlto •'et Pi^Votlar vantent ék^ra-

559 Fht^ icanomlque^

ctiie en poudre pour la dyssenterie. L ouvrage ialth^lé:
la Médecine det pùupret la vante pour iaathme. Senert
la prescrivoit pour les écroueltes , mais il laisocioit à
Ja grande scropkulaire et à dautres drogues. Thomas
Carihusius a observé quelle gaérissoil les hernies. Si-*
jnon Pauli assure quune femme » après^avoir tenté îna*
tilement tous les autres remèdes , s est guérie d^un flux

d'après Caesàlpin ^ que TeaiiLdistillée de cette plante est
un antidbte contre les bubons et la peste. On prescrit La
racine aux animaux à la dose d'une demi-once.

On se sert de cette même racine ; après Tavoir
mise en poudre , pour faire du pain dans les temps de
disette ; elle contiei^t d^ lamidon qu*on peut en séparer
par. 1^ macération dans leau. jLes fleurs donnent
Ufie saveur agréable au lait. Toute la plante est encore
cinj^loyée à tanner les cuirs. Les chèvres , les moutons
\'d mangent /le^ cbevaux nVn veulent po'mt. La racine
plaît aux cochons , qui gâtent les prés pour la tirer hor%
dp tjîrre..

1255. o, 2. ^Sptrœa û6naria^ .la Spirée ormiere, XXJl*
maria, la Rcin(ç-dcs-prés« Pu. en trouve. dans les ma**
rais'ct sur lés bords des ruisseaux j elle fleurit en juiUcî
fit aofttv '.,..'•.-„•-' .

"f^oute^ cettq pl^>(tç,.è8t ^uçtcre e^ odorante , astniin
ÇQqte/ apti - épiteptique et vulnéraire : on prescrit avec;
^succès la"décoctioi|i de la racine dans, les fièvres ma*
lignes ; elle lempprtjij même sur celle de scorsonère.
'' On'trouve dans les boutîqqè^' une \e^ distillée ik»l
/l^VÙUc^ et/les, fleurs de la Rcinc-dcs-prés qu'on présent
*^]î3i dose ;de quatre ou six oiices dans les potioi^s.cor--
diales et 'diapnôréliques. On vante' beaucoup , pour
guérir lèa cours de ventre, la dyssenjcrie et les bles-
[^Kureslfî*te|'nçs , le vin où on a &it Douilhr la racine de la
^cifj^cs-prés. Çîçion PavUeif alte trè^-fort ce vin; unj^roiS
jd*ex trait delà racine; j^Ofmièiré est s^idorifîqye; n^au il
*faut continuer ce remède pendant deux ou trois jouis
'matin et soir / çt ajqùt/cr a. la. prise du soir» un dem»:
^amde laudanum. Xa'^<><^Ûoîi dp cette même cacioft

%rti:âételiûr6; jelicbMt 'Ifè^-udie eoatœ.let UeMnres et
les ulcères. On la prescrit aussi et On l'applique en ca*
^iÇla^imipburla qiâwie,;iil. On ooutrefiwt le.viaiie Mal-
^^HMAÎQ le^ oii»IUi>t.ii^user..Ies feuiU<e^ et les fleurs d^
cette plante daht 4» vin^ de rihydrainel ou de la bierre^
ÇÇ^tM^W^^^i^ en »pi;f ffi(ei\t «lori 1^ gofip( jçt U ferme,^ La'
s/¥iifi%:Aoi «etle7fU|n|A,>ippse à;la d^ d-uàgros'» coih
^nl. ;dap8 ies. ^^pxàmi^^ fff^h «Hi Jtttieftt . poial. Piuf*
sieurs personnes ont été guene» de cette maladie. pAir;
\eu^ usafie. Oflkj pr^sicrÂt^ajux aiûiti;^ux;G0tt^ pM^^çCta
aecoqtion à« la dose ,dVpe de^i-iivrc^ , . . , . -^^a *;
) 3EUç..plfi^|t beaucoup jaox chevi:^,^>tf,^i^otlt9ns et.lefi
qochoxiS|larmajaeent,s les. vaches etJ^s.bhe^miXReB ¥eit«<^
lËnt poiQt : elle orient souyeni( trç|| dupe» i^^fis If . ta»pi»
db la lenaisoix ppur iaii^. p^ ixpa .ioifi f' o^ ,pçu.t a en #^91^
ifir pour t^nilqi^, lf« cuir^; . .,,, v/ ^ ;„ ;. h - . - . '
^,l^ fifape^dirfs.j.^i^^^^ nop.s,^VPfts paçl^ danifi le our
niéro précédent, donne en juin ^i^t. juillet. 4f^: i^^^M.
blanches upse^ ipUes , ..qaila^puhive ," powr. ç%|tc/rarw)p ,
c{ans.le^ paJCferrea^Xcs .fleurs de lQruiJLjB|;f rf(fscnib)f:nt'
& celles de la FiliDcndiile, «es bôpqu^t^.soi^t seuleit|ent^
plus lmgs,''l%.pVntq croit 9}x^ jp^iU .^ut. pn peut
fçdAp)9yQ>^/^ lÀ df(ioratj.bn des liquiç humides.. Il seU)
trouve des variétés à fleurs doubles; . ^ ; • \ ..j
. ^i^^ 379? ^* f^^çWfyi'^^^^^l» f;gpi^Trc. d^e« bois ,
l%p\,S^ç^xnf leSta^Wi^^la Stachi^u^. .Oa^ en trouva
daiU ;}qs bois on^f^gov^ des' environs.. de 3Paris: eU»

49Bn«Mea juin^SlJlW^?^ ^^^. ^'^^"^^'^'^^^^^^^ • elle est
vivacc. :,..«!>',? ./ *;

Cette plante d'upe odeqr agréable ', ii'a qu*une saveur
fidri)2roé^'3' OA là'dirn^ànmoirïs* cnimeAâgd^ diurér
figuè^mi-néphtétiàu^: ouia recommande; cjiant macérée*
âaiïsPhaiié , pout lé^ blcsfsures des tcndoro/Les chevrerf*
et les moutons la itiangeiit; les^ autres bestiaux n^cnvéor-

jpMnté^Si' 6R^e»(èroit'Linder, dn tire 4|e cette es-
pew'ittiiè teinture', jaune, ' X'ésorce* denses «tiges petit >'

w-49a, se»ppépavcc«t Wlilcx oDmmestenohâiunre.

- jwiSrà a** Ué ^Siackiê't gnmanioa^M è\Bpiâire ^\ptnn^
neuse, la Stachigue des AUnBajatds^^ytiaëjtPoiiliva leloniF
4s») feWÉ^rt.^isseawi ^cUt yivaçej,f^.<<flwvp.ea. juiftet
«t août des fleurs routes, * ,iu^..,:: ...^

§6a ttàftécmmktipie

Itiiù est dfùM oéew agréable ^ et reromitiBih éomàiê
«BuneBagoguti^ ....

B j58. o. 3. «f AM%w «4pIm , CKpiort des Alpe». Or
M' «roa^c dans ta ibrèl^ MonUttoteiiCf; elk j f leanlf
•1^ rouga daoé'lea'ttiftiia de fuiUet *c*a<rat

1189. o. 4' ite#Ày#. poMrtê \ IVf|ii|if€ daa tearaif ;
la Scacky^ dea^ maraia. Il se tr^u^ prèa dea niiaèeaox^
ae fteeéa, dowaa attMi des fkm i^oogea en foittet ef

' Caal un pmiéaRiffbriJIige , aMsi lo tiowutae^-ori iet^
tiamz^ sa racine est cikafntieet ranfieDl unmincipe
Ammaaaiyi ; dn poufreit la flm^ ^aire , la léditfre en
pilà^,eteneMraârefamideA. Etle^latt aux eoekona qm
énraaent latétté'tkKirfari^a^her; lea nfrouton^ eç man-
gent, iea auttea bestianx n^en^Hrealent-^dibr.

ia6p. a S. Stachys armua, VBfAàire annuellc^Oà hr
tiOUve danî^ ùîst teya cultivés : elle donne en jfiÈïét ' et
aoAr^esileuh blanches. / '

• raSi.' a. é.' Siëdfyfi^nia , I4 Crapandine. Bile donn^*
tbot Pété de» flèûrs d^un blanc saie : <m en tjreUv^ <{ana^
les Ueox secs etihmiUei. • ' or..

' îa6a. 6. «T*. Statué àrpimtU , PEptaire d^s cKJinjjps.
On en* trotir^ dansi Ie$ chanips de bleds i die doàne
en juillet et août àtt fieprs routes.

* I41 Sta^hy^ùe en général est dWe odeur tirès^ft»He ;.
éàé {>a8Se pout êtoe ' cmmenagoguc \ 'dtapkorétique et
infi-aicorbirtiàne, An raipport d^ ]loerbaave/(m iï>n'
Mi fatemeiM etf lAédecine ; eependafdt on en -fait'der
infusions et des décoctions. >

, j^3- 380. ït Stati^e armcHa, Le Stalice » le Çaacjn
4'^spa|!be ,' le Gazon d*Olynipe«^ -^/.^^^^ ^^^^ ^^ P'^ï
secs et sur. les Y^vqb des cheimàs'Vt fossiés j jt i^onni
en. juillet et août des fleurs rouges \ il est vhr^^*, '

Il passe oour vuln^aiie lt>«aslrîttgQ«l;..f>a •ew)!
1^' p^nle|, . noiii. OU' tire, le sttc ,..i|ui. sa-idonnc sntnî
rement. pbuibdKbftmnie i> bi -dose lifiwsr <mf^Q>4 .aprèà
l^VMT. réduîlqdr^ pondne^ ^s^ss^ «att âusab à\IWé«
i|ÎW^ aiir^kSiîplaieU^ercjnknaesM^^. c.w ; ..! .:r. :;i :;.-*•

-^mlVftiMMV^pbtir 'drnet ^ ftf£ika M léti AMdel

çpmp^rtimens. •"•w * -^î' - * ^.1-.* —

1464.

/

du ênvirùns. 4^ Pariié- :r, ' 56i

Xl£4. 381.. !• SteMana nemorum , La StéUaire.des bois.
SUe'se cenoontre dans les IbiAts, notamment flans ceUa
de Compieane: elle est yivaoe, donneieaiiuki.et)uiUçi
des lleuRs blanches. ' ' '''' •*: '^

EUe ; est .pea.. utile dana.tes prairie% ; cependant les
moutons , les chèvres et les cochons .la ipangent.

• il65. .Q..2. SieUcaiaJiàiostêa , rEtoilée. E(le est com-
mune dans les forètB ; 'elle, y ileurit .blanc en maL

.1266. o« 3« SUiiaUa graminea , la petite/ Etoile des
bpis^.EUe se trouve sur. les' bords des chemins et fos«
ses des bois: elle doane en Juillet. et ao&t.des âeùrs
blancfaes.cn panicuks*

Tous les. bestiaux en. mangent ; cest un bon pti^
turage.

. Cette plante, donne, dé longues pousses - très-frèles f
dont fesieiiilles ressemblent k oelles des* graminées, et

?|ui jiortent à leurs extrémités un grand, nombre da
leurs blanche* très«-îolÂes .; elles dunsnt tout le pria*
temps etl'été.Il ne Caut pas oublier cette f|riantb lorsqu'on
veut avoir desbois dans le goût de la nature: on peut aussi
en faire des touiiës dans Jes plale»4)andes> Qmbraaées«
xa67. o. 4. StettaHa ar^nana , la Slellaire 4es sables^
On en trùuve à Fontainebleau : ses fleurie sont blan«i
iAes'.et s'épanouissent en juillet.

Ja6& o. 5. Stelkuia hypeHeifiiU» , la Stellairc t
feuilles de Millepertuis. Elle fleurit de mèi|ieet en mftmo
temps que la précédente : elle est l^ès-cooiitiune à Sainte
XÀiffit' ., marais des Planeta ,> k Raussigny et. à Mam
fiiaussois*

1269. 38a. I. SteB^rti pmsê^Hna , rHerbei ji rhirondelle^
On* en trouve dans les champs decriere 1 abbaye d*
liuiy : elle fleurit en août et septembre^/ ses fleuré
aont de la couleur de la plante.

Là Stellere est un genre qu'on a' tiré du genre daÉ
daphné ou lauréole. '

^ 1270.^ 1Ô3. I, Slipa pennata , le Plùmet^panaché » flll-
fique aigrette. On 'en trouvé dans les bois sabloneux à
Fontainebleau : il y f leurit .en mai.

. Ses épis sont trè« -tUngs , «composés dje 4^x rangs-
de balles argentées içès-fin^ el^ ^4sKC9>irte^ j ,i|s res^

BCi flore icùnomîqui^

MiàïAtni prescffte amx barbés difé pÀumeâ d*autroctitf«
. DanS'les' vSlages des. piorâieés làiéridionales , on les
«mploîe. pour orner le» chapeaux, et sur-UNit les ma^
jqiiea dbitti.j|ea^ooTa d^ divertissement.

1271. o. A. StîpaeapUlaia , la Sparte A eheveax. On en
Iroi^e dans les •bois sabloùeitx a Eontainebleau : cUe
y fleurit ,^en "Juin.

X^%. 384. i. Symphytum ^^eùuilm , la Langue de
vache , THerbe k la coupure , là Consoude , la grande
Concife , TOreille «d'Ane ^ 4a gcande Consoude^ Oaen
trouva aux environs de Paris dans les prés bas , sur
les bofds-'des -ruisseaux et des rivières. «

La racine de grande Consoude resserre, consolide »
épaissit et corrige la sérosité acre 'et saline du sang 1
on remploie avec succès dans les diarrhées , les* djrs'»
senleries et les^crapbemens* de sang; on là prescrit ,
jpulvértsée , à la dose tàun Ifros; et en infusion, depma
trac deiDMnce jusqu'à une once par pinte d eau. Il fiiur
observer que cette iniusion^ne doit pas être très-forte,
car ^le d^viêiidroît mucilagi^euse et gluante, et par
Mnséouept désagréable au gQiM • et pesante sur Testo*
mac; Oi^recoMfiiaode cette^ nsènie racine dans Tulcere
des poumons et 4âns les aMre»^ nialàdies <{ui vienaenf
d'une lymphe tenaoe ^ icrè- et aiibtile qu'il fiiut adoà-*
cir* Cette racine convient généralement dans toutes les
Âémorrâ^s ; elle- aixèie RU'^mêmè'instant les crache*
ttums de^ ^''{L $ ®'l^ guérit «aussi les ulcères des reins et
de la vessie. Quelques médecins assurent que les fleurs
de cette plante» bouillies daAs -du^vin blanc-, sont aussi
un excellent rcraede contre les pissemens de sang ; on
•nî ^rcnd deux 'fols le jour cfu^lve dii'six onces chaque
Ibis ; elles ' sont aussi |:ieoominaMdées dans les peftea
des femmes^ Sa raqne , app>i({uée extérieurement sur
les plaies , en procure la réiinion ,• appaise les donteurs
^,j::onsplii4Qj.cs A^3Qtur<?s des ps^ elle: est encore tr^s«
utile dans les hernies » les luxations e^ les morsures § on
au|)lique la même racine écra^iée sur les gerçures des seing.

t)it mange daiis quelques pajrs* les sommités de cette
fiante.

Elle est inutile dans les praîries, mais les vaches et
les montom^ la mangent 'dam las pâturages i leb autres
iMsliaui^ A'ea VMdent points ---v.

^ « I

âis environs âe PnHi. 5631

t/cxMit de sa racine est rouge*: cette même racine,
truite en poudre boaiUie dans Teau et passée à tra*
vers un Knge, donne > suivant Haller, une l^lle cod**
leur de kermès.

. tA73^ 385. I. Seringa vnigatii , Ils Lilac. Cet arbre
n'est naturalisé en France : il ée trouve dans lés haieë ^
et donnera mai des fleurs purpurineàw -

Sa semence passe pour astringente et anti «> scorbu*
Kque: on Tomploie* en poudre et en décoction , maià
on s'enser^t rarement

Les vaches mangent ses feiiilleé;

Ses fleurs font un très^^^jcrfi ettet ati piinteilipé dana
les haies et les bosquets.

/ «1

11^4. 3â& t. Tamu^ éùinmuhis , le Seau Nioti^Daihé^
le Tamier , la tlacine dcir femmes battues , la itacine^
Vierge, -'la Gouleuvrée noire. SUe erèfit dans les haiei
•et les buissons des bois ^ ta donne en juin et juillet
lies fleurs d'un blanc sale^ - \

La paeiiie de oetté planté est t^sdlutive et vulné*
taire i le peuple remploie ordinairement pour \fs cod-»
tusions et meurtriasures , qu'elle dissipe en peu' de
temps» On ratisse pour -Ion cette racine et on I*appliqUd.
en cataplasme sur la partie meurtrie. Chomel dit avdi£
vu de bons dttëto de celte racine fraîche ainsi ratîsséa
et appliquée comme 4u coton sur des- irièdrtri^surea
violentes à la suite d'une ehûte ou d'un toup > sur-totit
au visage.

llay prétend oue la poudife de la racine , mêlée àved
la fient» de vacne et le vinaigre , forme uii très-^boft
atafriasme pour la - goutte i Lobel assuré que toute la
plante est apéritive , ou'elle pousse avec violence leé
«elles et lés urines / et divise la lymphe épaissie dans
les bronches èa pocrmôn 3 'die est par conséodént utilç
dai^s iSksthme et dans- quelque» maladies de la pcn*
trine.

On mange etk salader les jeunes poussés de tétté
plante.

Le Tamier est composé de deux individu^ , Vun mâle
et l'autre femelle l eaul*d porte ^ pendant Fêté et Tag^

• W n>

964 • Flort économique

Yoiniie , des fruits rouges nissettiUés en groupes ; leurs

li^uiUes sont id un beau yfsx et d'une forme |olie.

Cette plante est grimpante ; elle parott tous les ans
comme la briotit et repousse en mai ; on peut en cou-
vrir des treilles, en forme dç 'poiti({ues élevés.

1275. ^. I. Tanacetum pulgàrt , la Tanaisie com*
muue.» iHei:be aux vers , THorbe Sainte-Marie. Cette
plante se trouve le loog des prés et des rivières ; H y
en a beaucoup aux environs de Saiiit-Gennain-cn«
Laye ; elle donne en juillet des fleurs jaunes.
. Toute la plante a une odeur aromatique tris-ferte ;
elle est vivacc. ^ ^

On met la Tanaisie autour des lits ou entre les ma*
telats pour .fiure mourir, les puces et punaises* Sdon
.*I)odart » cette niante étoil la base de. Peau que le c^-
dcvant duc de Montausicr ^omposoit pour les rhuma*
tismes.; les fleurs et les sommités ayant été infusées dans
de leau-de-vie , on frottoit les endroits malades , puis
on les fomentoit avec celle eau,« qui réuisissoit sou-
vent.

La Tanaisie fortifie Festoniac , en corrige les âcretés ,
tue, les. vers ; elle e^t encore apéritive» l^stérique et
cépludique-; elle enlevé iea obstructions et nettoie ks
conduits de .Turioe. On se sert do %e% feuilles et de ses
fleurs en infusion , en décoction et en substance. Le
«uc se donne .i la dose de deux gros avec Teau de
plantain dans, les fièvres intermittentes ; et leur infuf>
aion dans le vin est , suiv^tit Cœsalpin , très^bien in-
diquée dans lesrsuppressions- menstruelles. Cette plante
convient,.au6si dans lliydropiftîe , la jaunisse et les
f aies couleurs.

Quelques-uns recommandent la conserve de ses fleurs
.dans les vertiges et Tépilepsie : les feuilles firaiches de
^•anaisie » puees et appliquées, sur le nombril , pjp^
viennent Tavortement. Hercule de Saxe employoit efr
JÊcacement Je suc de Tanaisie pour les gerçures des
mains ; on s'en sert pour les dartres et la teigne ; en
.eas de rhumatisme , on distille les sommités de Ta-
.joaisie avec Teau-^le^vie ; Tesprit qu'on en tire est péné-
trant ; il ffiut en bassiner les parties affligées. Ce vtkt^a^

dês environs ic Fans. $6S|.

esprit passe aussi pôiir élire 'très-boh dans ll^rdiiopisie^
on recommande sur*tofit ^ pour bassiner tes jainbes de»
hydropiques , la décoction de la feuille entière de Tav
saisie méléc avec la lie de vki et le jus d'hyeble; on
fait boire en même temps aux malades trois bu quatre
oiiees de suc de Tanaisîe en plusieurs vetres de son infu-
sion théiforme. Cette bo»son est utile dans les fièvres
malignes et dans les maladies du bas^ventre : on pile les
feuilles de cette plante , Qn y mêle du beurre frais ,
on les appUque ensuite en x:atadlasme sur les fractures
et entorses; La semence de Tanaisîe s*emfploie , en
Lorraine , en guise de $em€n contra , ef ^produit le
même ettet. On idonne les fleurs de Tanaisîe comme
çontre-rers aux animaux à la dose de deux gros.

Dans le Nord, on se «ert dé cette plante pbiir as*
saisonner les alimens ; on Tajoute aux gâteaux pour
donnet' 4u goût.

' I«es vaches et les moutons mangent la Tah^ââsîe',
dont tou9*ie» autres bestiaux ne veulent point.
• Dans lia. Finlande , on retire de celle 'pl^mfé une
couleur veorte.

, 1276^988. x^ TiMxus baccata , ïlf ordinaire. Il se
trouvo dans les kaies ' et tes buissons : il fleurit en
mai ; ses fleurs mâles sont de codeur de safran ; ses
fleurs .femelles sont verte».

.LTf , k tianse de ses feuille» qu'il cùntfétveen Itivcr,
convicnl daiis ies bosquets de cette saison } oii te taille
au ci»eau4 Anciennement onseplaismt 1 en i%ngleterreV
de tailler Tlf en toutes sortes ae figures. On lait en*-
eore àvte les I& des palissades ; ils ibnt très4>ien dans
les remises 9 vleur fruit y attire les oiseaux, qui,dail«-
leurs, profitent de Tabn de ceé arbres peadiant nhiven
I>e bois des* I& est très-dur et très-nliant :' il prend
un fort beau poli ; il est d'une très-belle •couleurTouge;
il si)y à point de bois qui ressemble plus M l>ot6 des
islea. que celuiJi. '" ' '

On prëtékd que les- feuille» et les flèiirs de ITf sont
un poison , et que seè fruits causent la dyssenterie à
ceux.((ui enr mangent» Cependant nous en avons beau-
coup «mangé dans notre Jeunesse sons nous ressentir
«iaucun> maorais efiët; Ma rjô^, on s'est apperçu à

C66i . . fhrt économie

Bois-le.-Pufî, en Hollande» de leflet ftieetle'de eef
arbre «ur des ckevaujt i il en étoit entré pluMcurs dan»
un verger de cette ville ; ila iMngerent des branche»
dlfr^t quatre tieures après , sans auciin autre ^^mp-
tome que des compulsions qui' durèrent 'mie ou deux
minutes , ils tombèrent morts lun après Fautre«

Jules César , dans ses commentaires ,. dit que Cat»*
vubis ,.£oi des Eburoniens , s empoisonna ayec le sue
4'If, Le; P., Sçhott , îésuite , assure que ai Ton. jette de
Vit dans 4^ Teau dormantfe , les poissons en sont tout
étourdis» eu, sorte qaon peut les preddrè* à la main,
Ciaudius Dru4\|5 a bà puUier , oans «Rome i que le
auc de ïli étoit le véritable antidote de la vipère ^
pos âopîens ipédecips se servoieni souveart d'un ^enin
|>our en com^^ttre un autre«

J. fiauhin a observé la vertu narcotique de Tlf «ur
les bç^riaui;{ il cite , dans son Histoire des Plantes , le
fait dun fine mort subitement au viUage dOberent*^
«ingen pour avoir man9i.de.rif ; Viliars ,> botaniste
de Grenoble , rapporte ou un de ses chevaax, qui aToi%
brouté quelqu)es brins dllfi. la montagne, tomba mort
9U bout de deux heures jBam éptouver aueun sjmpt6nv6
apparat ; Boudin el He^i^% de Técole-vétérmaire de
Xyoii y ont fait manger six onces de feuilles d*if i uii
cheval ,^H, tomba mort éans: convulsion xine heure
apr^^; la 9\^aie dose , ^lonniéie k un mulet qoi avoil
mangé du foin, ne ptoduiiit aucun symptdme pendant
quatre beun^s » si un en «xoept^ révacuation et réjacu-^
|atioi\ ^ ap^ cinq heureé » iMimal toriiba mert s^na
éprouvée fii conyidsion ni meléojâsme. "Oa<en .fit J*ocm
vertuii^;') les. jeuiUes d'{C se trouivoienl mèléea' daas lé,
ventrjicttle: avm le ft>in ) eHeé ai^oicnt encore leur farm^
et kur.aduleur; on apperçut.'^ur les îpAeslÎBs gi^lea

Selouei ftwJitf pa éokjrmoses de là grandeuf de ron4
?. Un autre cheval , soumis k la.iiti^fr éM^uve »
nane^ nhe dmXble dose dé feuilles d;if. On ik dana
ranœune Skicyclopédie * au mot -jT, que .des anin^aux
ont mangé sans iaconi^éoient aies ànita de cet. arbre;
quelques oiseaux en font ausiileor nouctiti^re: en An^
gletefire, on donne de eesrmèmes; fh»its anx pourceaux^
«U rapport de liObel. Vn particulier de Montbart,,ca

4 •. , . TV > ^« V > . '

d(«f envlronsdg Totik > •? 7 .î 567»

Bourgogne r a jant conduit sur un ijûedts filaïkles >u!
{•rdin du«roi^ lit-on dbna: la même JSneydopédie^ lui»
mois de^eptembte r^i « àttacka soni âilé dline nnef v^^
rier«Nxmr^ où â y * avoit mne .paliiaadio' d'I&f; . |^nda»t*
que le eonikieteur atweupcnl à transpoiteiUea. plante^»
cfa'il apportoit, Famnal « qui étoit ptosséidk Ja fimnp
brouta; des lumeadx ^'Ib qui -étoient à<*a^ «poplée , e^
lorsque Je ' condu^teuc. .' revint prendre r<âtiei pour \é>
içettre |i lëcurie, â te -vit tomber par tenre. et. mourir)
aohilement* Uuzard v vétérinaire , m aToir appris ^ pen«*
dant son séjour en Allemagne , qu*nn détaoiemeiil db
rArB»ée<'dè SambreieififeeiBse y avoit perdu quelques
chevaùjt pour avoir brouté di» llf pendant la nuit le'
Ipog^iduoe baie à liiqBèUQPi.ils éfoîeni >atf&cl^s«^ Suimnl
leé èxpérionoes cft iea observations de Viborg , dasF
nois; t{iâl ^seroit trop -Idog de rappartec uk ,> il parole^
démontré que Tlf est un poison violent et- inortel pout>
leeanimailxy qnand birlè leur donne seulfiaaais il esf à
ramaaqncK. que ce poison .perd toute -sa iorée par son:
mélange avec d autres fourrages, et qu*Qn*ip(Mrtoit,.eft;
»^SW^{^V^.»«cfjea8Îvein^î;,4a doçe, amepeç peu à peu
1^ aiuj^aux à. jk pianger presque seuJ. . .
,ii77. 2^ !• T^ucriumboiryt, le pçitryB ,1a Gennâun
^cc lacmiee. On en trouve dans les endroits cultivés ;*
cette plante^ donne en Juin et juillet des. Heûrs de cqu«
leur rouget v •

jBUe. a une bdeur a^aUê , vineuie , aromatique^
cejj^èndkht^elle n'cftt pars 'embloyée; ette 'poûrroit rem^^
plater* lé 'marum' dans Palstiime convulsir et les malà'^'
«fiéi'iierveûses en infusion' dans le vin, car elle'corti^l
inùniqtie peu de ^ei^hi^ ,& leau.

jaukies. .. ..

Oti eMtiloîe les flh^fflcs dé ecTtb {^UhW ^ dJ^oct»n';^
eik ittfâsloil et enTpaud^rc. Touà les auteûVi rè i-appbi'»'
tent à regarder iTvettfe cbïtime âpérittvë"} îKilhéralrë*;*
bfislëidqiiè , eéplabqto et 'aéerbèl prqpre i^ rétablir Ibs
pimmamios des tii^urt «t à .dissonSrr' W^ ê^hg- ^âùHtf^
iatcrieuremeut î elle dissipe les causes de la goutte ^ et

Ku 4

568. flore économique

convient 9 par çeKe takùn,' dans' cette 'maladie. Dana
la paràlyaie ilèn Tfaumatiaaaes ef iea* trembleomAa ^' on
£ùt prendre un f[ros de sa poudae ai^ec autant de celle
des feuîUei'de Germandréet déla/ïcs dans un verre de-
vin roaé f toiis'^ leâ matia» pendant *> un mois , . on bien •
deux groS'4le't*ieKtrait>de cer.mèoies' plantée avec unCL
Qu: deux '{[outtea d'huile de o4nçUe'en..ool: ces i«aieder
aont; awsii Itria^béns pour la.goutte. Llvette » macérée
dans Tef u froide ou infusée .dans. Feau ohatide , est

âdementi)onne pour la sciatioue et pour la •goutte;
e cQDvipivt dans la jaunisse , Vkj^ropîsie et les obs-
tructions dès viscères,

- On donné, aux lanimaux' la- poudre de. ses fouilles &
la dose d'une deanH)n6e dans une livre de vin blanc^
' ia79. ^- 3* Téucf'ium scai^ùdùnia^ la Sauge d(es bob ,
la Sauge des/mohtaanes , la Germandrée sauvagç/ EU«'
est commune dans les bois ». d#nqe pendant 4out l*ëié •
des fleurs d'uti blanc sale* '

Slle est amere^ tonique •, diurétique : on la recom-'
mande en-^infilaion dans lé vifi blanc contre ranasarqM^
et Thydropiaie. >

ii?o. o. 4. Teitefium êcorâium /la Germandrée d'eatf ,
le Scordiutfi , le jClvamarraar; pn en rencontre dan^ les
endroits 'nïàrécâgciik : ce;tte plante "donpe en ét{ dèa
fleurs rouges. t * . > v ., .

Le Scôrdium est placé <)ans la classe des .mjçdica-K
mens diaphorétigues et alexiteres ;. il ç^t a^ssî claas<r

Sarn^i les vermiiùgcs.Ces propriiit^s le rend|çnt uipc
ans les .fièvres malignes , et; principalement dans les
{>etites véroles ; çn vante son cniçaci^é. contre la gCHi'tte 2'
es phthysiciues en font usagé avec succès ppurfAVorisec
rexpectoration et pour arrêter les pnM;rés dé ^la sup->
puration dès poumons. Oa prqsciU Te SêofdiMm en^
substance .depuis un demi -gros j^sqp^à un gros', en
décoction et en infusion , à la dose d une poigiiéc paç;
livre de liqueur^ Tous les praticieos.le regardent cômope '
tin excellent anli^sty^ptique : aussi rempIoie-t.-on avec,
succès pour prévenir et guérir la gangrené. ^ ; ,

: Nous avons ^rapporté , dans notre TréUé. hitiorigum
dès Plantée delà 'XonvÂns , ua exemple de la guènson

V t . • » -»t

JUs environs de Paris» 56$

dTuiie jambe gangmoée^ et sphaceléc , opérée par le
moyen du Scordium. •

On trouve, dans les. boutiques, «ne eau distillée du
Scordium 9 une teinture, un extrait'» .une 4X>n8erve' et
Un s^op : Teau distillée s<^ prescrit depuis trois jus«"
quà six onces , et la teinture depuis uii df mi-gros lus*'

2u'à deux gros , dans les.juleps et les potions cordiales;^
iaphorétioues et aiuî-yenmneuses ; on or4onne leii*^
trait àlaaose dune, dcntironce , et l»,Gtoserve'à celle'
d^ne onœ pour faire 'Suer* Cette oonsep^e'^iEonvient jf-
ceux qui crachent des matières purulentes <;'0i« Tediploie*
utilement 4lans la. jaunisse et la sdpjiression'des me«s^
trues.'On prépaiie jencoDr.un vin; et :niti vinaigre daiis;
lesçiuels on fait iniuscrle-'6c0rdiumj"oh-le 'donne* de^^
nuis .quatre onces 4us^'à;sîx^ pous fiureisiier et pousser ;
les urmesi ce. qui ie reiid pîpibpre bouc iïy dcopiiie } on tie '
doilne qti'une once dé syvop dans toutes les '«laladies;

..On .emploie le Sbonmmiexténoumuent* dans les \<^'*
tkms.ayecla petite. dasjnthe 'et la pelilé -centswirée. Oli -
fait dos fomentations iaree.cés.* herbe», .et* qn les ap^'
pliqne.en»cataplasme>sur tos^ parties menacées de gan^
grenei.-' * m ,'.^^«a'-*^- \ ." . .

On fait infuser potir }es> ofievaut *Aedx poignée»'!
de: Scordium dans- use* »4iVre et -cMniê^'odu , poM-;
un breuiRage ^ouJ)ien on :leIeor' (knineM poudre à lê^>
dose dune< once. Gçtté plante 'e#t inutile dans U» pr»
rieSf mais dans leapâtumages , les tihcypesift les mou*
tons la mangent , elle communique à leur laitruiie od^dtr
dail. £«• vaéhes^^'cbaiFéiix et^ler^câêhons nfen yen-
lent points fc il ' t i(Ui I >

laSi. o. 5« Teucriùm chamadiy9\,'\mii€aaMiMe^'iSlt^^
ficinalc , le petit Ctiéné , le^^alamendrièr > rflerbe-des-^
fierrrosA'On en treuire dids les endrilts* sees et arides*; '
eUe donne pendant » tout Tété d^s iknrs 'rougis dispo-^
•ées par trois. -{

. 'Les propriétés de Ib Qecttiandrée 'soot Ji-pèu^rès Us^
i9èmes.><fbe celles de'4« petite centaurée r «on IWdonné'
dans les maladies- du. fi^iei de la i«tc;dÀn4 la supprés-*<
oion 'des: mois et des'xivi|ies v ^dans-leit piUes couleuVs
et lajaupisse, dans(>lés fièvres intfrantfeptes les plus'
eftiniatses j dans le «onmenouneitit de l*ilyAr<^îe > cuuiS'

. r. t '•< ■ ■ • a •fit. ^^ «,ii<>, )• , «fit ••»••,• » •»/•»

Sfo Flore écpmomifyê

le»corbut même et la goutte. La Gcrmandréc réussit i^^saKt
leident , sôU «i pcM^rc et ea . hiioiîofi , soit en déccxs
tioa et en €x:trait« «Ghomel assure avoir fu des «Kevres'
(njâ.avoîeotré^té au «loinqitina-, céder à la Gennan**
mo et à U-Mtite eemtaùréejoièlécrtciisettibte et prises
ea iofasionldana- le vin blanc.' Veaale rappprte* que
Charles V baasant par Gènes » les- médecins , lui conseil*
Urènt ladecoelioA'de Germaoïkée, comme ud grand
rfimeds ponr^lagoolle: dèpnîa ^ce temps ok a co«H'
tilRie de. J»:pi^scrîré. po^ r- la mémo maladie , i en iaSa'^»
fion ooupiie tarée, le ^unt^'X^ddooctîon de GeràsmdrélM
priaQ.aireç.un Aettoe>mîei commQS"éenmé' cliaaldeiiient
cominenn boiliUonf esiiin trit^bè» reièede poupJa vieiUo<
iGkux , sùF^oat^poiJr: le* pecaonnfa dm lempteipienir
fipQÎd et KuB|iddb Dana Tfigjrptè) "on. ne ae sert d^lrea'
r^nedes pont lesMniala<fie»,aeropliblettae8 et 1^ diHè*^é
rentes .fieviits»^; que . de «rinûisâési de: cètle^ffaiKe^èa
Cluse .de thé». X'eiitnift de Gcohomaiarim* 9e( d6me :à in;
doife d'un'.fToa., ,et bo'lait )pvandrei<âèii ui{iiîloa'tait«*^
cheyaux.» Ji»la..doae-d!uae,pni^néei.daHa.'da wii^anoi-^T
laâa. Q. 6* Tet$crium mmUe^num « la Germandréo^dea^
nmllMMs ,''foFoliiign4'Gstte4>laiite><:nDit sbr Idi'^onlà-'
f ne* de ïontaineUtan « i Cémpingne ^ . a rSeiiliS'; ^il^ «
Saline on juip ntpulkC^eaJleiira; du» ïAxm:' s^ateL* * "
£Uf eat .ainfsre-^ tohinic ^<^bféliie|fib \' owtWrdcon*-
mande en» InAMioaitd^mé du vmiJUancbcurtrb lanasap<i
que.et ljr|Ddnnt>«ttel n oj; . r. •":> • :''' . •• - - j

il<83»*^^Qifav{i%ii/4oHiàij»àri(aVjle*^5tit Piganod^ .Onl«
en trouve au bois de Boulogne ; il donne A' juittel'^
deaileWradttft8laslcjavl)âtre:/'-^ -Av^. ' c .* j:

. ilAf :Oilii Tfi^MbrumJliauènM , Im RBue dfa Jiois.^ ler!
I^gatonn faimm^ lelThaltctroh^GeltelUMie eat cânmanô!
daAS les |S[és» tknmidfes^^ielki donné en pkitte^ dos< fleura •
jaunes. . ; -: •

c l^. ùii^'TWiairrifî iadétoil iê Pigàtocuo^i^isaiit*
lirrerott ctcmiQiSÀément suffi 'hsf montagnes àl%iisan6^'
iL^donne-ed MAÛIet^*;. des. f leur». î^unes» • . * j • '

^La^vacineld^ htlsecoUQ aeapeœcdbs. trois: du noéme
ginte a unifeAtam'pêu^'nmi^ a^ldéaai^édble^ acis'io^*
nàtoce9 sek^t *«ttteèiA.aaicraM<mtjnttit)rae auui^^
vne vertu vulnéraire , diuréti^e et pur^^ative i aux sc«

. i\Ti

i*> ,» * \*% » *'

inences une vertu astringente; et. aux ftoilliet une qua^*
lUérpiMTgathfi^Iâa: médecine cauploie-oeÉte' planté inté-
làenrement etexI^rîeaireBieDt; 'sea-lèuîUeaten infinibik «b
la>dcMe d'une poigfliée conviennent danii.lei bouittonar
Mira tifs et iéni«lnens«;"»raoÎBe ne pérge scffliseannsent)
qu autant qu*on remploie à la 'dose d'Un^OAce. Chi eda^
s^iUe comme un aatr^geiit.trèss<*4ioit)e'iâ&'des fleuivvde^
puis la dose r-d'ttfio- once )iiisqu*li,«*deuxj'On prétcAâ qMt
cien n eil mciUêur ^ii!r arrêter- niémortagie dii vosi^ m»
sa .amenée! en, :poisdn) en guise* de-labacr Cette irome
seudence pulf^iaée <4st encore exeéUeBle'poiir èaupbu*
ferles ulœresrv eUftieo moadifie M lea.<dessèclitf« Ott?
prescrit aiix auîteatni la décoetieRMdc!9r<%iitka*i Ift^dos»^
de deux ^î^nêon. èur .une livre elidenoie d!eauv-EU9>
est peu utile (Oaua.lor prairies, elle: plaît uéaumoinv^pup
I>estiaux,' I 1-1 '"• • »' .• " .•w*-4M» ^\

Les racinea etles.feuillee de Bîj^amen donnent uutti
teinture jauflMrpffopce aux laînési .On-^pcut lécotisé-dv*
cette planledûs pkîns btiis dea petîtsèoMmts.' o m;'!: >

11^ %^i. u JjhmM» Utfoph^Bkm , lé Ttesîon à>fbuQIé)^
de lu» Il donné fouf tétét dattékons Mane>ies,Mi(iti«'^n'
trouve ^ur les^nnsntagnês sechesiiet^aridéa»* - f *•> ''•>

1887. Oé a; Xtoiftem,ii//itei0»( ÏB Thfisioh ^êcê^Jfipë^î
Il 'croit comnHMiiinefat k Fotttiqnebleafli' 1 do 'cûié Û^
ChaiUy , et dônaepeudant iout Tété desdlf^urs^lilanehesi»*

f^Sd. 39:1. t. ïïmapii>iarv»u0ifAa(.Mtynnéj€te^'r^^'^f^
h^^T^t^e^^clMàpti jlhme, Ineifvê'ilaû ie^* dhansffll'i ^fi
donne pendant tou*. rite dès fletH^blancàes. m^i •**

•V Ihcstt antî«deoet)uts4ue ^ on liapt»lifiie« exÉéifeuéemeilt:
sUr les T>artiès atfëotâea'djs^dboinaisteie, JLb' vuéu^Wit'
acleve de ces plantes cntassÂes passA «pefanétengnev isif
inaeeleâf satsemencb «ipn^ndsfloffaie <oac* huile bpAke
à. :biAler. :Gette )^nto eM iniitiloi dna . Uk^^méèr^^fO^
BOnpas chtiécçBnenÉda«slts|iAlmdi0M,ief ivaobeag'^l^
idi^vres elles eobboqs en ôoianleti^, tes* ^outoss et ici
«hevalix:n'eii f4i|lelfvt!<pQioi< Nm. «.«!• /m.-V I- I-^î-m^Vi

. iinSo. o. %, .ThkmpiieatnfktÊtmr'Asfi Hquvte^dtklbdaiS'i'
l^'^Uaspi champêtre ;. oh eÀ tanira sur les iH^rdsOt^a
dkenlins.et fiteséSi.EUe*donMii«n'«^aieit'îoin destteuiiC
l^lanches. .LiaiiMiii 1^.. ...h'.l :

l^Q* o. 3. Thlasp$ peffoUatum , le TUaspi perfoUé^

Sja Flore économique

On en troure dan^les «hdroRs euittvéÂ-fil donne en mers

et anîi. des ttsurt blantheft.

- Le ThlailBpi'*nfanéro .12B9 est inutile dans les prai-
lies, lesnioiitoitȏk les eheVaux n'^en !v>ealent point , les
"vadÉes/ny toucfaent c{ae:nirement , les chèvres et les co>
choBfl sont* les seids: ^ en 'mangent'; il en est &-pea-
près> ââ même de là > présente espece«

^ïJSÇSi o. ^.'TUaspitumipasioris^ ta Bourse-de-pas-
teur« Otten trowe en' grande quantité dans les endroîtSi
cultivés; elle donne pendant tout Tété des tteurs blanches.

:: -Cette planteest'Vtdnéroire, astringente et rafratchis-
santç » fille convient dans* toutes les hcm«rraçies et même
dans les diarAées. (t tes^idyssentcms') on* fai prescrit 4
la-dose dHine - poignée 'ivomllie et iniuaée> dans de Teau
ou 4ans> du ym roUge , son suc darifié i- la dose de
«uttCBiàsix oncss^ et' ses feoiUes sèches v en poudre , i*
la dose d*un gros : on les Gadt aussi entrer dans* les bouil-
lons ,î décoctions 1 et la^emens propres contre toutes ces
màlttlteft. Plusieurs Inédecins ta* regardent comme spé-'
dfique dans lepiasement en sane. On assmlre qûeb Bourse-
«ie-rpasleur est féhrifbge«On prétend <pic cette plante pilée
in^odUite dans les narises*, et appliquée' sur la nuque
du cou et sous lès aisSdlcs<, arrête le saignement de nesj
Ia Bourse-de^pasleur réduUe -en. cataplasme, avec un
peu dd' vii^igrr 9 on pilée avec'du plantain, et appli*^
quée^svrla région • du > pubis» ^ est un' eneeUent remède
po^r Jqs règles. .ttop .aboadantoa. Oà applique cette
pllio^isitr lesF'daias x éc cm e i /podr anéler le sang, e<
prévenir les inkaminations. On ddmie ''aUx animaux le
suc.à la dose d'mie demi-livre ». k: pondre à la dose
d'^erdmÎKmâe , et tii'Tdécoctibn ii celle d'une poignée
aurfnne.uvxe d'equ* •- ^

''Il y'a une espèce de TUaspi mi dorniè un très^&au*
wûs.goAt àla.;chAir>fll au lait des. 'Vaches*^ et. ce goût
eeicoasmuniqûè.an bedixe ek attiflxmia^i h remède
à. cet âaconv!(|pienl<est 4e' laisser pendant huit jours à
retable les bestiaux qui on t mangé ,w la plante , et deleoK^
donhcÉIdii foinpor ^-^ bienlAt le mauvais '^ût se dissipe.

. On emploie la semence do Thlaspi dans'la thériàqueJ
On peut regaider œMeraenienoe 'Comme saUvânte. Touas
les Thlaspi sont annuels. • ^

dis environs Je Paris* 673

lAçs. 393* X* ThyfHM êstpHUum , le Serpolet. On ea
trouve sur le* cdteaux ; il doaae pendant tout 1 été des
Heurs rouges. '

Le . Serpolet est acre , amer , sfefptîque et odorant.;
00 lui attribue une vertu céphalique , stomaehale , antî-
hyst^que et. apérifive; il eat aussi emmenagpgue et
convient dans les. obstructions de la matrice. Païa-
eelse » Hartmann et Iflynsicht recommandent l'eau im
Serpolet pour la guérison des catharea ou ftukions : pn
Tante beaucoup, aon. infusion théifomie dans les vieux
rhumes. Plusieurs médecins, conaeillent la conserva
de Serpolet pour Tépilepsie ; d*aufres préfèrent son
huile essentielle et Veau aistillée de ses fleurs pour la
•mèn^ maladie. Tournefort assure .jau'im .{proa de In

f»oudre de Serpolet est diurétique {Ray rapporte que
esprit de Serpolet est merveilleux pour faire recouvrer
la parole aux apoplectiques.

' I*es chèvre^ et les moutons le mangent , les cochons
A^n veulent point ; il plait beaucoup aux lapins et aux
abeilles.

Le Serpolet s^étend sur la sur&ee des terres léaères ,
détruit peu i peu les autres plantes; mais on le détruit
lui-même en répandant. du fumiei* : ce moyen de rendis
les terres des prés fertiles est de tous le plus, assuré et
le plus propre à écarter les plantes iniUbles. et wai-*
siblies. ».

1203. o. a. Thymus acinoSf le petit Basilic sauvage,
le Thym champêtres II donne pendant: tout * Tété' des
^iieiirs rouges : on en trouve dan^ 'les lieux secs et
arides.

Lf9[ ehe vaux «, quelquefois les vaehes et les: moutons
le mangent, les cochons n*en veulent point, ; - .1
ia94. ^ 3- Thymus alpinuê y le Thym^ des Alpes* Il

4onae en juillet .et août. des fleurs rouaea

On en trouve î Fo«laîneblesau., sur.&i SQche.de Cu*

,irîer , à côté, de la Be^efroix^ IL ne «dilfiire que .Ma-

«peu du précédent. . ! : * ., :

^09^* 394- I' THia mnpœa ^ le Tilleul ^d'Surope, Il

r«st consmun dans kê foféts tsos fic^uns se»! d'un blimc

Iê^s i^uiUet et les fleurs df Tilleul sont en usage en

57.4 Ptore économique

itaédecine, sur-tottt la^ dernière; on cir tire téail psit tu

«listiHttiôB ; on en ^ prépare que oonftepve'i et parle ae*

cours de la fenneatfitîoa , on en obtient un esprit qa'on

conseille à la dose de douze ou guinse aouttes. Cet es^

.prit est très*iK>n pe«r tirev la teinture des plantes ' cé-

•|iludiques^On recoansiiaadey dans lliydropisie , la de*

.eoctiop&.du bois' de cet arbre , prindpalement celui dé

aes Jeunes poussés de deux ans« Pout cet ettêt , on

jaet une poiftinée dece boîa coupé -menu dans deux

fautes Jeau «bouiUante ) on le réduit à chopine , et

^ïk' 'le donne -aws 'malades en deux ou trois prises,

après lavoir passée; jLa dose de Teau -distillée et cdle

de la conserye sont d une once. On vante toutes oss

l^réparationsdans IV^piiepsie V la paValysie et les ver'

tjiges. jLes ilcurs de cet arbre , pulvérisées p font partie

'é^h, poudre denittejte et de qndqucï» autres remadés

antihépileptiqUes* Qn attribue aukfcûtfles dé Tilleul une

vertu aperitivc et emmcnagogue ; suivant plusieurs, aov

'teaés y les chacbons de TiHeul > pris à la dose <l*un

idenki-^ros , lapp^iianl les ardeurs durîne ; BttmuUer

prétend que dans le tenesme Tapplication extérieure

en fonikentatit>B l'faite avec- la décoction dés fouillas de

TiUral , iait farès-biaii ; Simon Pauli prescrit ^ comme

un excellent remède pîour 'la brûlul^^ le mracâage tiré

:de i*éooroe tifoj[enttd dû- TiUeul » fait avec Peau de plaa^

-tain* Les bn^és 4Mt: fruits de TiUeul sont propres i

arrêter toutes sortes d'hémorragies et de cours de

. vealae* ii< . <l !. • * « . «

' -'QjjlAi^ 'on* pMiorit fittit animaux la poudre des fleun
•de ^TiUeul' , • oest ^^ peur Vordinaire >* a la dose duna
demi*once.

1 .:c'Les Heure de .(FiHeul ; dont les abeittes sont fort

friandes,. leiir ; doninent la dyssenterici

i( Sa.laisaiil des «iiicisions k àet^arb^et on^éalkt un

suc abondant oui paurroit , par des ébuUitiottS et dès

-dariiicalibns répétées^ fortner uné^espaee de Sucré/

-''I.e lirais diè'Tâleul- est blane^ tégii^,«n peu tendra»

liant et peu sujet aux vers : les ouvtiers le confondei|t

' ïoiivpat * avbc^ie îKfis* 'blaac. \ties» «ooifiieilrs -et les seAlp^

uiears len^ fèat«La< (tUné^asaae'^ d'aolaaft ^'ii se iravaiBa

fiicilemeiit} les . menuitiers remploient en c[uantité d'à»»

dis enyirOTts dt Paris* $9$

Vf âges légers; il sèrt.à couvrir IVrhpik'iale des c^ro8èé8|
IRT' en "ânt k carcasse i • le couvercle ; \A "pJbnche , . Itt
barre et les daviers dés'davessins ;'c*étoit<de ce^ boii
qu'étoteni les semelles 4<ïs soques gàe portbient cer-^
tains relfgieqx; on les emilloie pour leé faloAs des sou«
licrs d^hamme; Les: tables de Tilleul sont recherchées
par les ouvriers* en* cuir ^ parce cjtie oe' bois n'émousse
toas 'leuirstranchets» A Strasbourg'; "on fait les petits
calais à chasser les 'monches avec ses jeunes nrati»
ches; lorsqu elles «ont beaucoup plus petites, elles sont
pvopres pour &iv« leë cribles des vans et autres oU'»
nagos' grossiers d« vsmnerie. Son charbon est employé
pour la* poudre à canon : On fait âv^c son écorccdes
cx>rdes à puits 4*Q^age à Paris , et les cabas dans les-*
quels on nous apporte la poix de Bourgogne* Guet^
tard soupçonne > à la 'flexibilité de è^ fibi^es , qu'elleé
pourroteat soutenir Tapprét nécessaire pour faii^ du
papier» ' • •. i •

1^96^-39$. I. TUkea oquaHea » la tillée d*eau. Bll6
lionne en juillet des fleurs d*un blàne sale , "a quatre
divisions ^ elle est- commune dans les marais de la forêt
do Ponlainebleau. * -^

IS97. o» A. TiUœa muscûsa , la Mousse grasse, la ^îl'^
tkc mousseuse. Bll6 domue en juin deir fleurs d uU blanc
sale , « trois étamineé r on en trouve dans les bois sa«
biénenx et découverts.

• 1^93^ 396. I. l^rcfyUum ntaximuf^ , le grand Tordyle*
Il donne en juin et juillet des f letirs îaundtres , et s^
trouve à Fontainebleau , sur la côte Champagne , près
Thomeiy»

• Les semences de Tordyle dos boutiques passent pour
être carminatives et diurétiques ; celles du grand Tor-
ëyle doivent avoir ^ihpett'prèé Wl'vmièmes propriétés ^
mais elles sont inusitées.

1^99. 30^7. 1. Tormêruaia etiêcia , la Tormcntille ti||
béreuse. Elle donne en été dt&s fleuts i^ttàeè : on en
trouve da^s les bois sabloneux et élevés.

La Tormentille est vulnéraire , astringente , et propre ,
par conséquent , à arrêter les cours dd yebtre , Icsh^
tnorragies et les fleui^ blanches : on fkit usage de &à
racine dans les tisannes et décoctions astringentes 9

» »

576 Flore économique

deptiiélà 49^: .(l'une demi-oiiqe iiuou'à une «oe pa^
une Gfu deux pinte» d'eau , ou en suiielance et en pou-
dre , depuis un demi-gros jus^'à un gros , inoorporée
avec la coaserve de rose ou mêlée avec quelque opiat
astringent. L extrait de^ «ette racine est propre dans
toutes sortes d'hémorragies , à la dose de deux gros au
plus. Quelques auteurs assurent gue oet extrait est
alcxitcre ; us prétendent qu'il eonnent dans les fièvres
maltgoes accompagnées de dévoiemens , dans les hé*
morragics et les djrssenteries. Cette racine semploie
encore extérieurement; on la met en poudre et on en
répand sur les ukeres , qu*eUe desséche et cicatrise :
cette même poudre , appliquée sur le panaris, le guérit
promptement , i ce que disent quelques auteurs ; on
prétQiid que le gargarisme faki avec la décoction de la
racine , soulage beaucoup d^^s^le mal de dents.

Quand on prescrit la racine de Tormentille aux ani*
maux , cest en poudre , à la dose d^une demi-onoe.

130e. 398. I. rnf^o/M^jroii /wi^fi«9 » la Barbe-dc4>oiic 9
le Barbouquin, le SaLsitix des prés , le Ricochet. Oa
en trouve, dans les prés : elle donne en mai et juin
des fleurs jaunes* ...

On prétend que cette plante est apéritive et dépura*
tive : on en mango^ dans le nord , les jeunes pousses ,
les feuilles et les racines : ces dernières doivent être
enlevées 4e. terre .avant la pousse des feuilles \ leur
goAt approche de celui des saUifix des jardins.

'Bile est inutQe dans les prés ,.car elle sèche diflBcîle*
ment 9 mais elle est bonne dans les potagers.
■ Tous les bestiaux la mangelif , sur-tout les cochons p
mais rarement les chèvres.

i^i. o. a» TmgppQgon porrj/oUwn , le Salsifix des jar«
9ins , le Sàlsiiix à feuilles de . poireaux* On en trouve
dans les bas prés : on le cultive dans les jardins.} il
llpnpe en juin des Heurs rougeâtres.

Les racines fournissent, de même que celle de Soor*
sonere, une nourriture légère et sainew

1301^ o. 3.. Tmgm^^n u nd ul at w m , le Salsifix ondulé.
On en trouve daiis les bas prés : il donne en juin des
fleurs jaune^.

'3^3- 399- <• Trapa natans , W Châtaigne dcau , la

Macr^

des inyirans d€ Parîs^ 577

Macre flottante ^ la Conie, le S^hgot. Elle: donne ciî'
|uillet des fleurs blanches : on en trouve dan« les eaur^
stagtiïlnta» à VcrsdiHe»', tlané le'basski di> • chariot eo^^
bourbe, au bout dut tapi$ verd. • '* •"' >

Lc^ CKinoîs sont si. piersuadés * dis Futilité de cette^
planto y <|u-il8 la miiltit>tieiiit']>artout où il y a de Feau;/
toute la culUire consiste à jetter les fruit» de la Macre'
flottanrte, à la fin d^-^autoitone , dans-un ei^roit où
Teani • soir < pou pr^fiMadie j o» choisît • de préférence • lett'
endroits' ou Icaïf^ est "claureaTec une bonn<^ 'ex^ositioa '
au midi.. ' • »• • ' • ....,: «•

Son Çruit est un^^peu nourrissant et astringent; il
oonlîent'du sucre et ^e ' Tamidon j le peuple le mange
cuit'à Feau ou sous 'la tendre : les Macres séchées et ré*
duttes enfariné, fonluMe tt-ès-^bonnp'boutHie , mais oa
nen peut pas taire du pain;* elles peuvent servir à la nour^
riturc des oies , des canards ^ et' fournissent un bott
fourrage pour les beëtiaux;

' Nous ^vons inibiié une dissertation^ très-intéressanttt'
sur cette plante dans-nôtre '^mn<fti''Ci>Mtrc/lon générale' d'
éconontique des trois régnés, Voveï^ cette collection.

• 1304. 400. 1. Ttiifonum hyhridumr ,"lc TrcHc hybride*
Il Hionne en mal et'piin des fleurs rougics : on en trouve
à Fontainebleau cl* à Palaiseau.

• 1305. o. a. Trifblium rtpcnr , • le«Trcflo blanc ra*»-
panx^ ie Triolet. Il croit dans les'^prairies :" il donne /
l>endant tçut lelé des fleurs biaiiohes^; il y 'ei(i a une
variété À fleurs rouges. >

-ics fleurs sont astringentes; on^ "les emploie contre»
les pâ)es couleurs. -*•»

Cette plante est un excellent pâturage; hes' vaches >'
Ici chèvres , les mou tonv/- les chevaux 1^' mangent, mais
elle est très-nourrissante; et si on laisse les bestiauk-
trop 4ong-»temps dans^ un champ de Trèfle ,.tU enflent
et peuvent périr. .)

13Ô6. e. 3. TrjfoUvan subterrantwh \Xél^ifA\&etiXsxtk^
Il cUinne en mai et juin des iteurs d*un blanc 8a|e: ou
en. trouve te long de-la route dq VcrsaiDes ^-entre Ville->*
<l*Avray et le rendoz-vous de la chasse*

1307. o. 4. Trif6lUnn^*rakenz , leTrcfle .couge^ II
donne en jum et juiiiet'des fleura rouges: Ibimaat- lui

5^^ .JKt/f ÀPwmif M

^i^i'QblQn^:jU^<^ri^t àêM ksL, for^t éç, S^emi;t , Ai cAl#

une place distinguée dana iH># pii^eqrea,

f iO08« Q. 5» jrfï^&ft«^j^/«iApi?4iif , 4c TceCi^ dc9 pcés.
Qi^ U» trouv.c d^lnsi-lef: prittg,CM.r Jl'dQni^^ peoddut toul
ï§<fè <tes fleUr* icpugei» • • » • ' •

:ï.'i^àion dca^ Ckurt de. Xisefie e^t duoe aameur
a«iei*e el. aàtriifgsote : on latrecoianajade contre U twu
cgijâiairxale .et leA pâl<». coukur». ; le: T^eCk eiA un pa»
turage ezcclleht , mais il faut avoir la précaution de ny .
nlipttre le» beeliaux Mue fcnwfu ib foot; d^i uii peu.rii^
•0|iiài ; on ne tef y. laîase que! pe» de temps , eftOAks
uijg^iie eoàuile sur des c5te«ux. Si on kur donne k
"ïi^fk dans: réftsMe , il fouC k mélanger avec la paille ,
aiilrement cette nourrilure procure bieolôtaui^aniji^aux
tWA les. sfjBOftôflUM die la phtysie;' ks cbevaux devkn-
nent sujets àaes vertiges qui peuvent être mortels, sion ny .
nsmédie paA.pr'ooiptemeat p«Jp 'des: ssôg^s , desbôissons
lafrdphisMileft;, d(4lii^iuneçs.,»dcs vésicalotres appb^
qués aux deux- faBse» , ele.; ks^moulons 'péciasenèrdes
gU^-fondu ou d'aulrçflk mak^ksix ils ettflent et pcai^enl
mpucir de fie dernier MpidenC Le Tcetk les eogiraïaseT
promptement ; mais on pr^taid ^d'elle rend la graisse.
jMMsâtre , (fUQiifué^e bça g^; ^Qttte\ lubrlic ne djire
pour rorduimr«i que.tcois ans, eUe keche plus di^nct^-
kment que J2ili(«ùôM» mais, sa cultuce est plus corn*
munément suivie du succès. Les. terres. douces., gràsacaj.
e(' kumidefl ,; aur-t<^l si on « ^i fiicilité de les aïrosër,
sont celles qui lui conviennent le mieux. Cette pU^lle
<}oAneenoGiÉe:une tiùhture Yerte. •

i- 1309. o. é„ TrjfoUum cfUosUmi le Treik cilteux. B.
donne en juillet des fkurs rougos.: on le trouve à¥Qàr
tnbebleau., suc ks boçds. dea bois, de la plaine de ki
Glandée.

• ijin. o« 7.^. Ibj^^fMMutfpaiito., le.Tte£le des Alpes.
Gfttte (ikate: donné en juillet et août des fleurs routes;
On en trouve à Chayitk » garenne de fièvres, à Sontai-
nebleau et ailleurs.

1113^9. o. &.2BjUÉi»7^iSii9«iOT,.kTrelle courbe. Qn
«L ttoiLve dans^ left pcés moolucia^^il filiei^eà uhuL
et fuin , sesd'burs sont rouges»

des environs de Paris» ^jg^

taïa. o, g. TrifoUurtt incamatum , le Trèfle incarnat.
Il csrannuel, et croit dan» les prés: on en trouve aUjç
^virons' de Vaunrard , au ^lesais-Piquet , et dan& d au*
^es endroits ; il donne en juin des fleurs roug<râtres.

1313- P. lô. ^rifbUwn ochrolfucum, le Treflq jaunâtre-
Il est vivace, et -donne en- juin et juillet desi fleurs d'un^
jiaune pâle , croit dans les prés ; on en t^rouvç à Vi^c-
genis, k Bievre, à Palaiscaux,

13x4^ a. ti. TrifoUum angu^tifb^um , le "Çref le à
fcuiïieà étroites. Il donne en juillet et' apAt des Heurf
d'un jaune pâle : il croit naturellement daii^ les prés ;
on en rencontre à Palaiséaux.

J315. 0. 12. TjifoUum dipsacum^ le Trèfle en forme
de chârdon-à-bonnetier. Il esk anntiel , croit sur le^*
^rds des bois et étangs : on en voit àMarcoûssis; ses
^eurs qui paroîssent en juillet , sont d,un rouge {>âle. ' ^

1316. b. 13. Trf/blium arvense, le Tretlé des champs^
le Pied-de-licvre. 11 est annuel . fieurit tout l*été | d'une
couleur rougeatre ^ et «e pîait dans les ' hpis et Itê
champs. ' !

Les chèvres mangent cette plante» elle est néanmoins

Eeû utile dans les pâturages 1 sa graine , mêlée àvét le
'ômcnt , donne un pain mat , couleur dé roses. '
, 1317. 0. 1^ Trifolium gmcUft , le Trèfle grêle. U
fst annuel , croit dans les 'bdi3 secâ et arides i^ on ei^
voit à Vihcenncs ; ses fleurs sont rougeâtrçs et 8*épa*
nouissent en juillet. . ^

1318. o* i5. Trifbiium scabntm , le Trèfle dur. On en
rencontre dans lés lacunes de la plaine du Point*
jju- Jour et du bois de Boulogne ; 9e% /leurs sont rou-»
geâtrcs et s*épanouissent en juin*

I Q19. o. . x6. TTi/blium itfiatum f le Trèfle strié. Il
croit annuellement dans les bois secs et les pâturages;
SCS fleurs sont de la même couleur que celles du précé«
dent , et paroîssent dans le même temps.

13». o. 17. TnfQÎsfim fracferwn , le Trèfle fraise»
n se trouve dans les prés secs , donne en été dçs fleurs
rouges \ il s en trouve une variété à fleurs blanches*

\éeis vaches mangent cette^pjante, suMout lorsqu'elle
est verte j ainsi quoique [jeu utile dians les prairiesy ellft

Oo\a

/

fàûf Ftore /côhûmi^ue

est bonne dails les pâturages ; il est même des pays (nI,
on en fait des praincs artificielles,
" 1321. o. 18; 'Trifbîium mofitanum , lé Trèfle des mon-
tagnes. Il se plait sur les montagnes , ainsi que son nom
findique^ donne en juillet des flcfurs d*un blanc sale^ oa
en trouve à Fohtainebleau , du côté de ChaiUv.
' Ciestuii bon pâtura^, les vaches, les chèvres, les
Qtioutons et les chevaux en mangent.

ijjai. ô. 19. Trfùlium agmrtuht , le petit-Trèfle jaune ,
leTimothy. Il donne en juin cl juillet des fleurs jaunes,
bn en rencontre dans les bois sabloneux.

Il fournit une excellente- nourriture pour les bestiaux;
fcs vachQS , les chèvres , les mdtitons et les chevaux en
hiangent.^

^ 1323. o. 20. Trifbfium spàdicewn , le Trèfle rameux. II
fleurit tout Tété en jaune: on le rencontre dans les bois
niontueux.

J324. o. 21. Tn/olium aureum , le Trèfle doré. Il est
annuel , donne' en juillet ties fleurs jaunes : on en trouve
dans les prés humides.

' 132S. o. 42. TrffoUum procutnhens , le Trèfle nain.
Ses fleurs jaunes s épanouissent en avril et mai: oa

en forme
y fleurît en
Juillet ef août. '

En général tous lesTref les contiennent abondamment
Ifc principe muiiuéux niltrîtif. Xe'Trcfte des prés et ce-
lui des montagnes convibnncnt le mieux pour les prai-^
ties artificielles-; mais il faut pi^ndre garde que lesbes*
tiaux n*en inajQgent trop; n^us ne pouvons assez le
répéter , s'ils s'en rassasient souvent , cette plante , ea
occasionnant la pléthore , leur procure des maladies gra«-
VtKs; telles que les vcrtigeë aux chevaux, la tjmpanitft
aux^ bœufs.

• 13^/* ô. 24. TiifbUum meMôtus officinalis , le Trèfle
meliiot j le Melilot ordinaire. Il croit dans les champs
cultivés^', donne pendant tout l'été des fleurs jaunes.
' 1328. O; 25. TrifoUum melMotus alba , le Melilot blanc*
Il donne en juin et juillet des fleurs blanches ; U est'

des environs de Paris. BfPt

bisanoucl: on le trouve dansiez champs (îulUvés , prin-
cipalement dans ceux de Sevrés. . >

1329. G. 26. TrifbUum meUhtus altissima , le gfand Me-
lilot. Ses fleurs sont jauaesy et paroisaient cn:)uUletet
août : ou .e.n trouve dans le^ forets , à Monlmorencjr
et notamment près Tétang de Mont-lignoo. . ^

On s'est itrès'peu accordé sur les propriétés du Me*
lUot ; il réunit ,.à une odeur agréable, lin principe mu^
queux un. peu ainer ; les anciens lont Tegardé commo

«|U I.E WAAIldIt y UUl yiKX MUlt ■ UWUVUI& MlUlUt. Ar|.I.«.^& ACft

nbre sensible , au adoucir et relâcher; Imfusion de
i^lcurs de McUlotctoit recomcmaudée contre la colic{iie«
rinflammation des intestins , la rétention: d urine »
la tympanite 9 les flours blanches, mats oa né peut
compter sur dç semblables assertions , elles ne^ 9onl
point, le fruit d'une observation éclairée. . .

Tous les bestiaux mangent cette plante, qui plait sur-*
tout aux chevaux. Il y des ipays ou on en ûiitdes pcat*
rips artificielles. Le grand ^Melilot sembleroit devoir être

{)référé pOur cet usage. Le^ abeilles aimOut beaucoup
es flevir^.de Mdilot.

1330. 4QI, I. Tiiglochin palustre , le Trosohart des
marais. .On en trouve dans les prés m^^récagi^UK; il fleun
Ht en août d'un blanc sale ; il est viyace«

Il plait beaucoup à tous les bestiaux; il leur. fournit
un pâturage d'une qualité excellente , mais peuabondant^

i^i. 402. I. TrigoneUa monspeUana , la. Trigonello
de MoQtpelliert SUc ^t ani^uelle > 'donnotii>(i'< juillet
xles fleura jaunes : on en trouve daps les plaines d#
Champigny , du Foint-du-jpur , au bois de > Boulogne el
autres endroits. : ... :. .^ .0 "

• ^^- 4^3' !• Trigqn^afœnùhi'grœcupt^ le Fénu-grec
le Scnegré. On le cultive dans les champs eMes prai-<?
ries', «ur^tout à Auberyillers , pires Paris ; ;4C9 f Içitirs pa-
roissent en juillet , sont d'au blanc sale^v ^

Qn i^it 9 en Franco «-.un grand commerce du Ténu^
grec ; on envoie sa graine dans les pay9 étrangla , sur^
tout en JElollai^do et. en; Aug^eterre, Cette graine réussit
Uè3-teci^,4§»»* icft^ rftPew^jiwsaçna/s, Won. prép^e <»f

S8a ' Ftore économique

France ; on la clioisit nouvelle, mcn novffrie et àt ta
couleur la plus dorée.

Xa farine de Fénu - grée naâsè ^ ei\ nié<ïecine , pouf
émollieote , résolutive,, anodine, pro|>re à résoudre et

{tdoucissante ; on la mêle avec dautres farines résolu^
ives dans lot 'Catablasmes ; elle ciissii)e^la dureté- des
mâmetles, appaise les douleurs de la scîatiqde et delà
goutte. Sa déooction est aussi détersîve ou adoucissante;
on remploie utilement dâhs les conrs ce ventre et I^
Jysaenterrc) dans les tranchées de colique et quand il yi
ulcère dans les intestins. Tragus assure , sur le rapport
de Pîine , que la décoction de la Ëinue de cette plante
est utile aux phtysiques et dans les toux invétérées. Le
mélange des semences du Fénu-grec est un grand oph*
talmique : on ne pi*cnd gueres la décoction de cette plaiit^ ^
par la bouche, mais seulement en lavement dans \ck
maladies susdites et sur-tout dans les hémorrfaoïdes, 71
nen faut donner au une demî^-livre à-la-fois, afin que lé
maladie le garde plus long^temps , car p6ur lors ce la-
élément eêtune fomentation intérieure! Les femmes de
Provence se servent , pour Vordinair^ , de la poudre de
Fénu-ffree ) dont «Hes saupoudrent un oignon ouvert cuil
sous Ta cendre , pour appliquer sur le creux de les^
toinao ; «UeA «en servent , disient-^^ies , pour guérir le
morfbnd^fhéni ^ qui survient après de vioiekis exercices ,
maladie dont Garidel et Rondelet ont parlé.

On donne la graine de Fénu-grec aux bestiaux, et
«ur-tout aux chevaux , pour leé engraisser et leur donnel
de T-appetit.

..' 1333. 404. I. ^riHcurtê cBstiçum , te Bled d^té , À
Froment Ki'été. Il <Dst annuel, fleurit en jUm : on le
cultive aux- environs de Paris» ^

1334. o., z. TrUicum hybernum , le Bled d'hiver , îë
vrai Froment. V II est annuel et se cultive' aux eiivi-
îons de ïPâris^..

, he Frotnent est , de toutes les graines , le phie prô^
'• pre à[ faire du. pain ; aussi est-ce celui dont TUsaj^e est le
plus iiénèral j mais avant la fetmentation s le Froment
lie fournit quune pâte indiseste en bouillie ^ que' les
personnes daxia la- vigueur de Tâffc ne diçcrent qu avjeb
|»eine > Qt qui cause aut enlaça, la • conslipatio^ et les

ebsbiaétfiyAV.'G^iU^H ra>p^le quaraint iMii|;é du blud
cuft et assàisônilé âV«c du sef^ u «enllt des doulmi^
^'est^nHAe-, Aaiecfutiltea" suecéderéht le* défp^At, 1<» dM-
leurs de tète, robscureiëMibeAt de la vtieyèt b crt^jAi-

ipâltt

dans de Teau , l^mit Uffe bdfiqe t0ite6ii^ ^'dn ëê-
:pftU èâu i»hde «« li%s-^nV0Mabld'idsùis^:to{i màlb^
''aîciiib ' i* • .^•,« -> ■*'}'••> , ? •'" • ' i >

' = Ciiaptàt b retM>, aii:int>yen dé Tât^îde ^îtmiir , tfûfte
OQce ef déttiié Jè»rAi) «te ârihei ^tiki gM>s et^^^âhi
de mptrbéé crfâtMic de iél'adidè figurés bcTMiàè '<^t!x

' On^ ait à\re(; du lait et it la feriiie de Ffoitoéh^ de
fo^bèi^illte sAit' énfafts. Rciu^He a bbsehré <^, -J^r
i^n'dm ^tHè hôWr^ure is«hi»ë2fe , -il CôavenOif tfy • éflJU
ployer le malt de FrOfi^eitt tel itf^'il e^tk^^^ns là <^-
-pwsirftin ' de la biWre, pêst-'à-àiUfe. le ^Itfti^géMné ,
pai!be ^uIIa sùbt ci%ife feiriiMëÀtatronié^uîiraiéhffe à-'V:i^e
qa*é|)ï6uyè U pktd dofit'Oh' fait te 'p^iA^t^ on ^lit^V
^mJ^plëèp «Vi fàisahtt^frr'la titriiiè àû (eU. Oiii edfttftfdit
liôA-au^réë usages dfe'k^ fdlHrfë ^ôiivati pittefifét^eV'fts
«auéfeJb'déÀ ràgôiW ,'terw4te» /'lèd'«rtt«reà s èTè. » ^q
^fth Isito^rè le VèriWiééUe Mârtb et 4àutfô>» )to fcA^g^ni /^s

Mâk:â^MWi»/Ià sèih^«teicff'lés^^^^ ^ ''J^> ' • '^

Dkti% Iè% Véti^r de Tànfiae^* ^4b^ àVëc^au

»0n i lés Pièa^ils V «V< le iklÊSttit lés^mèWr Ibddiltir dMs

^dè rëaa' av^ de îà^ihede'ïioiMAoiil' , fiily fei^JéiAèr

4atlg dè^\imteH\J[t %\fé^tfè>tâ^(ft;l(i]3f;%li''^â^âHéntVfle

'^oiàtion Mb-ùsitée 'daa»1&'!^»/s. iP «<àlti'4ë* fVbittélit

'^èt fd^sti^e ipoihr faire ki bië»re :^oh<«lt'>(ftae ^a ^

bëUilltè &t^'dè TeAtt V f^iNSdttit 'uh Slid^nt Wpul<

iiwAl k tètfrs soldats. O^lrëiire , tîàr tàl^mcMéfirîÇri
^ù'f^l'diAëà)' , Uiié tiquer l^tuétièeitfl tfÇi^i^^fb.
Le Froment est sujet à des ^àW^i^pèf , là ifiéllë''<^ <)e
dhal«bli rik niënc ; iiUtt'ddèWt la fofMlbV 'Mtlréeft Qti
Yaî<lfe les itâîhè Iptûe IVn dil^çhari[>«nés', norîm'lis î&e
'e6iifièim«m qftt*une f^èils^iêrè 'ùdire. £(! «ptfé -^"àv^
jes grains ainsi dégénérés , est capifete-^êe^p"^"'^

O04

ifdiiterent«ft.. maladies ,i eii4x*autr«âi k>li: ^sanlciir^ . tt»
'Routeurs, de tète, la.diarib^'c'i les 'Convulsions* Pour
.4tfftaiiûr ce Miduvdis Ued>y'<Qii«û-lliv)& dans une lessire
^«Ikaîme: aiguU^.par la /cbajux- , . . ■ j
1;.' i^a |>»riié"ainilicéeou nourrisi^iitc du .Froment est
IpreftquQ jnconmptiblc ;. tcois, onces' de - Froment iknir-
fjflifsenl eikvirofn UTO oncc trqi# ^gro* d amidon , que les

ainifloJHsior9T<f'elir«yit par la putrcfacCiîDn.'
. \C^.;sc^(çrtrdc.Ja farine cfe.Fcoinenl en. médccîae.;

elle ramollit, digcre, adoucit et résout: on remploie -en
«5^taplas|iie i ieiauc qu'on* en* vtîre ,e6t détersif, adou-
; hissant, el.uii peu laratiP; on en fait usage :ea .décoc-
^tfç^ ejt.fifbJavroip^t ;. il cjniro. fréwjwèmmcnt.^, pour les

animaux » dans les médicamens bécniqucs , adouci^sans.
..|, Iipi. .dàcotction .du. son rafraîchit les chev^u^: j los^bes-
^tiaux.i|iaAgent le bled en -herbe %>. le 60ïk, fournil 'Unb
^Irès'^bonne. ooujrcdture aux . nioiUons .pendant J'hivearf^ii^
,*i9(iapgcat avisai les baies: du Froftacnt. .. ,. ,

.j:f«^.^FrQtmcfit ne. s'emploie pas .moins dans les arts
*.et mcticis i* $a> iarine est d'uaage.pour faire b colle dé»
.-vitriers y cjcsii relieurs» Lo.c^Qn ?$ert à ricm^allêge déa
«^çnçcf. »^ dj^s fémfiuXj, .deS'Cray<onSidc.pasiel,fÇtc. Les
, amidonni^td ont fart d*en. retirci: lanùdon pour en faire
, iprâpoia et .U'ppudrê i pe^udrf r. Ijsq çhcyqu^ ; .l<i Qiie
^de pain ^oj|t /hii^ jd^ssinatjeMr^- j^js^tf e^ovcç- les^. coups

de crayons mal d^nnés;»^. J#)p«$4ie<3ert ,aux^ jÇD^bAlla^
,.^t 9}ï% paiU^isneqdes Jlïts;..on..rcmpl^icf.ausriîpÇïWJes
,- uspji^. %X9i9if^% . de vannerie s,i i^so^ïr. f>îP.Pf iléëge -des
..chaises^ on^^ fait pueiUof|icimdy9s «étu^i yoi^ taDatierea
..et.d'^ut.re^.Qiuvraços dp b^pdàri^^/iêilA prend i[brJi,b^aia
:;*eî«tiW: 4^nf.l?i Cf»inc ^.on.pq. fiiit dU papifr^. on. (m

collyre >%iniaji^rv. Qu^p^:onf ^fdc :ceitp;,çaiy(5^»les

cendres. ,4guir.eftiprQvienciant. soiil .trè$.->bonn^fl.'POur

fdo9rvciri(dffk;fuçail..la tcUW.ioOH;.vcnapl9¥Pa^W«*f f»Wc
niémp- .p^ljp iî»i^Àiierc : J^ ;li^jc ^^ i^np^cg^i^^q de , lui^ne

Aes be^pXji f^^t très*bonne.pQMrHle«^,pouçbefti.çl^/a^t

>UMi dp U^/^tbpwJTmoicr. ?.;,,:> ht as- \ '

... En paflanl!«|^,Frqm€^t-co/ti9ie Aourriture .poor^ les

bestiaux , 'nous. avons. ^o^blié.dq^scrver x}upri b^che

men^e.s^ pailtçi, ç^^aup^Mla b?Hfi donne «ii^si baffbéc

.|MW iesonodfr^ffj.v . , ,^.,,,.;:.- ,.,,,.

i •

i$s fmvitoru de J^aris. . S8S

-'^vi^oS. o; '3' TrUicum Usfgidum , le Bied: gonflé. On le
-cultive V de même. que le précédent, auxc.eiwirons ! de
Paris; il fleurit en fttink« , . : ;mt •; »

> '33^* .^* 4* ^'^^¥^ juncewn ,. le grp9 . Chiendent» le
jProment à feuille» .«(rpit^. Il est suj|ct à lerçot ^, ^
même que le seigje x-, il fleurit en juûi î oi^^ en trouve
'dans les haies ct^le»'kruîsson«. ^ ^ '"^^ • ;^^
^537- ^* S- Triticùm siipinum , le #rOttaèhl des hiiîps,
' Il fleurit en juillet et août , est vivacé / et se trôi^Ve
dans les haies et les buissons. '"

- ' ''133s. o. I. THtiâurti ' repens , le Chiâhdtot'. des bou-

auos.. Il Seurit en juin et est commun dans les iiecnc
tiyés. w .- ,. '

i>pcu^ ..réduire simplement la décéction xlu ''Chiendent en

. cônsislatice de ^ée^' que; Ton délaiq ensuilè dans ioau

pour la boisson des malades : les racines ont servi ,

«bas lestempR de. disette , à Caire du pain assez ^c*

diocrç:; Therbe fournit «un bon fourrage pour les* bes.-

' fiaux f excepté leir codions , car on • suppose -màlKi-

SropDs que c^' derniers creusent la tbrre pour en tiirer
»s' racines ^xle Ghiendqnt, ^ndis^jqu'ila ne cherchait
' qi|e celles de scorsoûece et de Mstath;]^." Les cfaicils
mangent le Chiisudenl pour se £û«e v^omir. ' •" *•

' ' ^^339' ^ 7* '^'^ticw^^^cuninum iT'dBJ^nQe'doS' chibns.
' Ce tite 'plante fleurit>dn l'uin , e^* ^ trouve dans.ifcs
-haiost. et buissons» datis les parcé'de.;&ânt'<]loud'et3c
'Saint-Jfaur. • / =; . ■ •. - r;! ••• •• •• . .^i *

1340. o. 8. Tatàtum glaucum , le 'Cbiendent glitique
ou couleur de vcrd^d'ccra.' Ce nesètJ^prbpBemeptiidmr
qu*une variété 'dqpré<U2dent; il ibmit en fuini^ lAtiise
trouve- le Ipng des haies, et dan^ leàiendroits cuitivéi*

•041^ o» 9. tTrltiiatm'ÉeMeHiim\\lA'3iei(àiï peu tendcfe.
J\t fleurit en 'juin , et 'Jes4 comimin dàn^ les » éndfoîls
4ecse4sîsur les raurailtes. ••■ • 1;'

i.' 1342. 405. i. Tuè^asyiueOtris ,\ la Ttdipe jaune , la
IVilipe sauvage. Blie Hcarit.en'jbinydonne des ^ileots
un peu. pcncHiées 'jaunes : on->n tf^uve dans la.parc
dHiSâîkit^Gloud.' • r.'. •: » , .,. ,, ;;u C!

'. '••

^586 FloA^ éeoninniqut^

' < Nous ne ntos an^teroiis pa^ ici. k HL 7^P^#v*^t^^'ec
Gantant .fèas de raison»- quf cette plante est plutôt dm-»
tinée aux fleurâtes qu aux botanistes. . ,

'••jTouifeïi'aVWs fait '^^ feWWâht^ Variété*; et
'nous y jdishons onê disserfaHbU sur leur càltore.

1343. 4oi&. t. tu^rrièù gîabn^^^tsL. fourre tte ^WçL^Ja
PCourrette iiase«.Oa.en trQMVfTdT^^ ^e» lieux sabloj^êùx

Î' t caillouteux çiek bois j elle donne en jùW dès fleup
lanckes.

• t^^ e«.x Tur&is hirÊufa,- la Xcmfretfe.velte, .Ôa
tn rencontré dans, iies .bois «eo» ^et, andes^ elle «Joniie
en mai et juin des fleurs blanches. . *

EUe; est inutile dans les pâturages , Ihs vaches li en
veulent points ...... /. > -, ..i •

1345. 407. i*tTtfssHagoJit^Fa^ k Fas^l'âàf » le Tiia*
ailage y^lHerbe^Saint-Quirin , le Tacènnet. Il donne en
. aiâk*s des fleurs jaunes : on en troùVe dans les tènreina
.§ras« : .♦ . . , ^ ^

iCetle plante est' adouciss^itle 9 jpropre pour faciUfar
-reipectoraCi^n , guérir le chume .et la: plupart à»% nsa*
ladies de la poitmne , qui . recortiwiisserit -pour caMse des
•érosiléa.fica^esiet: salées. Les feutUes et les fleurs so^t
»«n' usa^ en médecine f pr^itâpiileni^t les ileufs;' elles
tfant iaiiise della plupart des' tisannes pectoi^ales ; la
dose est de deux pinceea par jpintris' d'éàu.
.i Oa en prénariét un, sfvop «irnple.;' ^n^ la .^p#e est
dfune ànee } w oamposé se fait airec les feuilles , Bs
' 'fleurs et Ies».iactnes/ de cc^e plante , anxqueUtt on asso-
cie le capillaire et la réglisse : la dose est la même. .
' :. :Oia fait .tessi "âveè le ^M-d'âae.i«fte'lx)ftseeve , et on
iCi^it ) don^^lm, doSe doit )ètre d'oèe demi-once'; Feau
distitléede ses flênà se prescrit îuscrafi tsix loncea*. >

lies. feittUéi de eette piaiitb , fuakeeà> en i^uifce de ta*
liie V ftcmt trèslAtÛfifeàUes anx^asdimMi^és. fiovie.novs
' âasiireavàir gueci plusieurs pktyiiiqi^ea, \en mèlaotavic
ses feuilles du soutre ou de suûSih en-poudre* I>» temps
ilc Dioscori^ ,j oa ffiisoît i^k^vxs^ aux DèrfLoni^ea at«
taqùées de ces maladies, la vapeur de la. aécoction..^^
' feuillÀB de.Tttftailai^^ilfinela ronlu.rétàfakrde noajours
ecttc'niéthode qui nous a paru très4>ien.EayvlSe..Hâliér »

/

des tnv^miié^^itris. t»;

Tnédecin , a gàéri, an rapport de Rir]^;f}u^îeuiri^ ènfaiis
héhàacs , efi ne leur donnant pour toute nourriture qii^ *
'd^.< reuitlès de Pà$.-<l%Ï€€ûirès a^eè le beurre et là ik'
TÎfto. ' Le suc "fliÇ là feénie plante cêf jkn^rè , sûîvïiiîl
*'^elques*un«';, iprotnr'guërir Ij» fierre^^uairte, si oh lé préiàîH
))endaht Quelques 'jôtifs à (à dose 3e troU ôà quatre ô'fr*
ces le matin à jeuhl • ' t ^^' -

• On se sert cttcprè dii Pas-tfâne ekWffiebfeWiènt : ISx
fait avec se» feuîflès nh catàplasiitre ^ui'cohvîent dài%
les întlammations. Simon Pauli dttwte Sehçift ^fe scr^
voit de la décdcfiqn des fl^rs 3è Phs -d'âne dahsllti
vin; pour les ulcères ' qui vîènheijt iruit }ambp8'cfep^fJJ-

la dose d'une poigi^^éc . sur yne livre «itdèmîû if eau. ^
tj^. o. 2. Tussitagô fifiasife)t, le l'elBsilfë; rHcA>€^
^x-teîgneux. Ses rieurs paroissent en mars /eirès^tfin
rouges , tachées de, blanc : 6ti éntmiivé âùt^tiT'dii
ttiouHh de Chambntial'^y \ un ^âi4' de Hèu% trè^eli
de Luéiàrcfae. *

La racine de cette plante, ,qui est présicrûè là ^eiifb
partie dusage '-^- _1...^^*^_^ ^-.__«iy._

et vulnéraire;

lieHé & cause

dans les fièvres malignt^s tt Ta peKlfe yérolë; èll€r,-fi^t

et^ctorer dans Tiàstbmcethi toux ttpiniâtre. Ç^ieWtres-

uns prétendent qù'efle est aussi' dhirétiqife et eiporenâ*-

Sogue: onr remploie <!^h décoctioli'îuéqu-à.deusronoëê oàua
çux pintes deau , o\f ifn infusion dans du vin blanc à la
doseduné once dans One cFô^tAe :éh là pjrêflicrft ^iissi
Y)Ar dcmî-verpc. .... * j #-

Orhbrépare enèoi^à^ec la mèt^ teinte, lih Vînfâ^ftA
par^intusion^ qui , môle avec le sut de rfydè et . Fa |nè»
ria^c'y est tin ptnssaht tudontique ; oqî àèsdëie pptir
Tôtçlinâire cette racine à celle de batdaM \{Viii ' est ausii
tcordiale, ^ .. L

Plusieurs auteurs confondent ces dèt^ "plantée , -ioita
4^use de là ressemblance ée leurs feuilles , sbit par rimûaf-
logie de leurs vertus;, laàis leurs fleurs el leurs sèjpi^î^qeis
«ont Irès-diiférfenles , nuèsi ISt^n ^qtte lémri racines. Oh

a rcjfiarqoé : mie 4^ .radiée, àe J^c^asite avoii la nféiiie
.vertu que lOcCûotu^i 5>n peut dotic la lui substiruer«
.Quelques -ui^ft^ «ç «^rveut de. cette p^utç puivirisoe
ppui:. faire «Qouqu:', les yera ;;o& femylo^e aussi ex^
jtecleuremen^ .pôuf ré^^oudjce; et nioadifier le& ulcères-^
jdaaj^pliqu^.aea.fc^^c^.^ur la tèteHes^eh&ns qui ontU
teigne. Le docteur Marquet, médecin lorrain, faiseit
.entrer la radoB d^ Petasite dans; une tisanue quil pres«
^rivoit poui: l'astbme y.les feuilles fraîches'» tm ^^ ar«
roséef^, plaisent aux ;bestiauai; le3 racines de cette plante
.ont ^té .utilenAent n^sen ^ usage i^ns dittièrentes cpi^oo«
JiWv JLes^^bcillef i^ipput les ileifi*f de la Petasire, A Vé*
f ard 4u : Fas-dane ,, 4onJr4ioua. avons parlé dans le ihi^
inero précedea^t, les cbeyrc^ , )ea sioutons et quelque^
,fi^:]es vaf^t^c^Je.miingeat) les chevaux et les cochona
ne^ yeulentpqint . . . . ^ j

"-^Mï* 408- I- 'Vypfui Mifoli^, \si If^st d'eau. On en
4rQuye dans les efid^oits^f^quatiques; eue donne en ni^
^cies./le^r8 duaîaui^ de,soLLfre..-
£i:>'i3Î|fl^ iôf. aï ij^ka auff^sfifqfia , la ©élite Masse dNsaiv
TJn en trouve dans les' marais, elle fleurit de même ^
en même temps» ' -

,. .Qo a concilié cette plante, quoique peu astringente^
JDOnti:e les portes. IfC.s gens do la campagne se servent
,de. lespece 4ç j't^^'^ .^^ ^^ duvet qui . enveloppe son
iSP^r pour en remplir les matçlaa çt les oreillers i en
.Italie, Q9 (ait. ^e^.oattes avec Ifïs feuilles. I/ês cochons
uc veulqnl .point df) oçtte plante ,ies vaches la mangent*
Schreder soupçonna quellp leui; ,pst luiisible^

I .' ^49* 4^* hi ^^^^ eurapœus^ÎAfcmc^ lé Jonc mariiv
Cet arbris&cau se trouve sur les montagnes stériles j
^j4dbaae ^u- pi^inJ^çmps et en a^omn^ des jucurs jaunes*
J^iy^n s^ unç yarj^té de. la petite espèce» , . . .
- X\ forine ^e^t^on nés haies » rextjrqix\ité. des. branches'»
iWfque les épi^ii pnt été roppues , Ibûrnit ucrê i>onne
nourriture iiux chevaux et aux vaches. On le brûle dapi
Jef^ pajs*où\ie/:b?uttdge est ti:ès-]:are,. Comme le gcpèt
répMdeux forme des.buUsçns toujoi^rsyêrds , on. peut en
APci(rp dançjes boaq^qts^iiive^,)| ilasgr^t fort agréablea
jil^nsics moi%^e mai^et dç juu^,t;^6rs^ails sont chargea

tl^ lents fleura qui sont dun jaune três^tf. Oh peut'
de même ^l^s employer pour décorer lès bosquets de
printemps, ils feront aussi très-bien dans les bosquet»
d^automne , car souvent ils ' produisent encore des
fleurs dans Cette saison. En Provence » on carène les*
Vaisseaux avec TAjonc marin ; en Bretagne , on fait
des tas dAjonc et aç^ gazon , formés par des couches al-
ternatives ae Tun et de l'autre , ces tas s*écliauiient , le
îon^ marin pourrit ^ et le tout forme un bon fumier^
On fait aussi brûler par tas , sur les champs, de VAjonc ;*
les cendres qui en proviennent , et qu'on i^pand sur la
terre , donnent de la fécondité»

On attribue au genêt épîneùsf une vertu diurétique ;
ses semences mises en poudre , données dans du bouil*
Ion ou un verre de tisânne , au poids d'un op de deux'
gros, purgent très^bien les eaux des hydropiques. Gons*
tantin prétend que les fleurs et les sommités des tiges'
fendres^ et le suc qui en a été tiré par expression , pro«
diiisent les mêmes ettets quoiqu'avec quelques tranchées,
c'est pour cette raison que le même auteur , dans sa Phar-
macopée provençale, conseille d'ajouter à ce remède ^
pour correctif, de la menthe , delà sauge ou de la sa-
riette» Il est connu que ce remède est autant émétique
que purgatifà certains sujets. On estime Fhuilc des fleurs*'
préparée par infusion, pour iV*soudre les tumeurs da
Kl rate ; ou en &it une onction sur l'hypocondre gau-
cKc; on assure aussi que ces fleurs mêlées avec le miel
rosat , sont bpunes pour résoudre les écrouelles.'
- 1350. 410. I. tnmus campe^fHs y TOrme ordinaire. Il
fleurit en mars : on en trouve le long des grandes routes*

1351. o. 2* Xnmu9 pedunculatus^ t'Orme péduncuié»II
fleurit en mars et avril, donne des fleurs d'un blanc
•aie , ainsi et de même que le précédent : on en voit à
Paris , dans le fardin de l'Arsenal.

Le bols d'Orme est très-recherché par les construc-
teurs , pour les carènes des vaisseaux ; les charpentiers
remploient rarement, parce qu'il devient trop cassant
lorsqu'il est sec ; cependant ils en font plusieurs pie*
i^es de moulins ^ de pressoirs et dd presses; Ibs'me^
nuisiers en font peu d usage , parce- qu'il se tourmenta
beaucoup } les ébénistes s'eu servent qudqaefoiar oo-guis^

§99 .?iff^4f<^mh^

<(0UYÎ^;»l<M[S9%*H est hiQiï uaiidciàc ; lescIiarroBs en fpnl
les liioyeux et les jantes des roues ^ on J^estime «usai
our Les 9i\Cùs *de.ç^nqa ; laplus grande partie des Lanc3
e çarro&se sbn^ dp ^Ud Orme. E,a Angleterre , on en
[^1^ les ceiçcucïls des grands, parce quii se corrompt
fya^ement^ on en fabrique a us ai de fortbons tuyaux pour
Ig^ çondjaUe desea^ux , et 4^8 poinpcs dont on tait usage

Îk^r^-^ul djan^ la marine : il est très-propre au chau^
ajg^/tj^îfit éii i^/s de corde ^u eu fagots cl en charbons.
Ûa ^e sert de ses racÎBcs écrasées et pilçcs , et même
4è S(es feuliles , ppur Caire une colic li ès^ibrte , en y mê-
lant ciel eau ou du vinaigre; les tonneliers de campagne,
en font souvent usage.. J^ décoc^on des racines d Orme
confient à toutes sortec^ de pertes de sang , sur-tout de
cjéliui q^^ séc^ppe du poumon ou de la malricc; les
pajr^a^s dtta;Ue ot 4e Provence se servant d\ine liqueur
auiest^ contenuq dans des vessies quon trouve sur Içb
touilles 4 Orine > pour y faire in&ser les sommités det
mjJ^epêrtuis , la liqueur devient rouge comme avec de
t&uiltf d'oliver , et se conserve plusieij^rs années ; plus eUe
est yiêflle , np^leurc elle est. Sfatthiole assure que (la îir
4i^eur dç cçs vessies sans aucun mélange de mil|lcpert;uifi ,
guérit \ùB descentes des enlans , si on leur en^ graisse le»
|jka\*tje^ , 'çt Faliope convient gu il n a trouvé rien de
]})us sçuve^aui pour la réunion des chairs.

^pjgîus 4\^ ^c le cataplasme fait avec l*écorce de cet
f^I^re.qi4te dans 4^ vin » après Tavoir pilée et appliquée
chaudement sur la partie blessée , est un remède mer-
fljpilleax pouj . V^névrisiiie , il {a^\ ly laisser )u.squ*i ce

f;^ ^ Gatapl.asme qcyienne sec. Ray prétend que k|
çoçtion 4e Iççofcç fi^ite )usqu'4 ce quelle sàt acquis
çonsJLStantïe de syrop, en y .aiou^aot ua tiers d'eaiJHde*
YJÇye^t très-^oni)e pour calmer la douleur 4c Usdalii\uep
si on en fait une fomentation chaude sur la partit

J(#e docteur {^soqri s'en est servi avec ];>eaucou{>. de
S:U€cës.4an^ ce 4ertiiçr cas: il pre^rit de taire bouillir
miatr;e ojiçç^ 4e Téçorcc moyenne d^ brandies daaa
d^il'x. livr^ 4ea|i ç^uile^à une livre , çt de faire prendrt
iMlin ^ 9oii: hiût ^iicjes 4e cette d^^^tioa } leftel de ce

rfiî>54^^kûr. '

4e rOmne a. été employée en ^rgatwne dans
le acoi^buiet contré les apktes. CeHe éco];oe a ^é beau**
coup vantée dé hoa jouca , pour guérir llea humeurs éàr*
treuaes^ mais il falloit que oe tàci^ Técoicoe de. l'Orme py^
raiiii4al, les botanistes nen counoissent p<>inl sjous oe
noii^ ; en un mot T^orce d'Orme est ijihirifiige , dimiéM.
tK|Uie et déteisive; cUe paroit' devoir ses^ propriétés aâ*
prmcipe astringent et au mucilage q«u se 'trQUve danrf
toutes Les parties de cet arbre , et quç f on en extrait fit*
cttement, en laissant les feuiUes et ie^racÎDieè infiifier!
d^As Teau. Ce nuicilage est encore reciMiitnandié contre
là brûlure.

- 1^2. 41 !• I. VHica pHtûi^ra ^XOtûk romane , la pe**
tite Ortie, On en trouve le long des mnraiUes , elle donnd
cnkiin des fletira d'un blanc' sale.

- £Ue a les mêmes propriétés que les deux . espee^
suLVjsnlefi. .

1^53* o* ^ UrticaureaSf TOrtie grièck^vElIe es»an<»'
nuefie , donne péndadt tout Tété des. fleuss d*un bl^nc
sale : on en trouve abondamment dan$ les lieux c^k'^
tivés.-

; Cette Ortie est asiringeate ^ de même que la suivante :
on la mêle à la pâtée de la vOlaiUe , et spécialement a
celle, des petites piiitades»
2354. o. 3. Vjiîca dioica t U grande Qr^.
Cette plante est astringente : on prescrit son infusion
el'son sue dé)puré dan^ le craqbement '^ le vomissejpaent^
le pissement de sang, de ntième que dalïs la' pUlmonié'
Gom mentante \ la toux invjëtéréç , la igiblieiàse' d^ les-
tomac, lea obstructions récentes: on remploie comme,
dépuratîve; on en use en gargarisimey contre U'aqui-
naaoe catltarrale : les feuilles rappellent la clujeur , Im-
flammation et quelquefois le ipouvemcnt et la senaibi- -
lité , quand on en trotte les membres paralysés Ou en-
gourdis., ou afiêctés de rbuma(iftmès^ elle ueuvçnt enr
cofie opérer une prompte dérivation, dans Ici maladiea
«Dporeùses.

On mange dans le Noixi» au printemps, le.s jeunes '

Kussea de iOrtie ,. comme plante potagère, pn cultivé \
aucoup cette plante eni Suéde, pour la nourriture des \
bestiaux; elle ne craint aucune gelée ni.auciiine intem^/

/.

5^9 ** . jRo/c économique .

Crie, et elle îéutsit <iana les reiTcms lc« plus secs«f
( ptiis élevés, même dans les fossés à rombre,lors«
qu'ils sont secs. On coupe jusquÀ trois fois TOiiie , par
an; elle féuisnit une excellente nourriture i tous les bcs*
tîaux , lorsqu'elle, est sechc; car si elle est iratche, les
bestiaux ne s'en soucient point: cette même plante, ha*
chée menue ^vecdn' son i donne de la vigueur aux din-
dk>nneaax , et eoovient à touAcs* ies> volaiUes : la racine
bouillie avec Palan, teint en jaune: Fécoroe a servi à
3Eieipsick è laire de la toile; on peut préparer cette écorce
conune du lin :• sa* semence <renierme beaucoup dluiile,
et on prétend çjue pour len retirer , les Egyptiens semoiciU
rOrde en plein champ. Nous avons public une disserta*
tion très<»intéres8anfe sur cette plante ; elle se trouve in-
sérée dans notre grande CoUection ^conomiçue 4ies trois
mgnet. Vofez' cette collection ,pan^ du Discours. >Lemé*
decin Dufresnoy a découvert depuis peu , d;ins celte
Ortie \ une vertu spécîKque contre la gangrené.

13S5. 412. I4 Ufricularia tnsigans , rUtriculaire com*
miue la Lentibulaire. Elle donne en août des fteurs ^au*
nés : on en trouve dans les eaux stagnantes et les marais.
, 1366. o. a. UtHouIariamittory la petite UlriculUre. Elle
donne en juillet des fleurs faunes : elle vient dans les ma*
rais , sur-tout dans les lacunes de la fqrèt deBondy.

Cette plante- pUiît beaucoup Burcanaidsj

i.

' ^SS?* 413. I. VjÊConrivur' n^HOim , TAireille , la
Brirabelle , le Myrtile , le Raisin des bois , le Macarets
en Basse - Normandie. Il donne en mai et avril des
fleurs rougeâlres : on en trouve communément dans la
ferèt de Montmorency.

Xes bayes de cet arbuste ont un goût astringent ,
raesqu^acide , elles * sont raûratchissantes , coagulantes ;
les cpfans en mangent , et lorsqu'ils en prennent îm«
iBodénément , elles leur causent une légère ivresse et
peut donner lieu à des obstructions : on n emploie en
médecine que les bayes ; on en tire un suc qu on fait
épaissir en consistance cie syrop ; on fait aussi sécher
les bayes pour les donner en poudre depuis un gros
JBsquà doux y ou en décoction jusquà ime demi-once
pour les homiocf .

On

des environs de Taris. , 5g|5

On prescrit au^ animaux la poudre à la dose dV<i^
demi-once , ou en décoction , à celle de deui onces sur
une livre aeau. - . , '

Il y à 'deux sortes de Myrtile, un à 'friiit noir , et
cest celui dont nous, avoirs rapporté lés propriétés.

Le Myrtile à fruills rouges est un tfès-excclWt re*
raede dau« le nord coiitré le scorbut ; les ffùifs de éé
Myrtile sont assfez àj^éables cruds ;' ils teiVArent ,• en
Suéde , dan's les as^afsônnemcns : on* s-en ihiti idans leé
auberges pour rougit les virii blancs'-; oettiè -fâlsiirca-.
fion , quoique mauvaise , est moins dangereuse que
celles qui 'se pratiquent'. ^ "

On se sert du suc de ces mêmes fruits potkr teindre
le linge et le papier en bleu ; les qualités astringentes
de cette plante la rendent pit)rpre à tanner les cuirs. .

Les chèvres et quelquefois les mOutons'la miahgént^
les chevaux et les vacnes n^en veulent point.

1358. o. a. Vaccmium oxyçoccus , la Canne-berge;
le Bassinet des marais. Il donne en mars et avril doa
fleurs* rougeâtreS : oh en trouve communSémeiit H
Saint- Léger, étang de Ceriset. \

Les bayes de Canneberp^e sont trop aâdes pour être
mangées crues y mais les nabitans du nord en fDnt une!
gelée délideuse : les fleurs et les feuilles de cette planta
sont détersives , astringentes ,- propres pour arrêter le'
vomissement et résister au veixm. En âuede-, on ùit
usaçe du syrop et du miel de Canneberge pour èalnoec
Tardéur delà bevre. \'' ^

Les chèvres , leè moutons màh geiit cette plante , let^
autres bcstiaujc'n en veulent point.

1359. 4r4: i. VakmtkT àpàiinè ^ le faux Orateron. Il
est annael, donne en juin des fleurs blanches :' on en
trouve dans les lieux cultivés.

1360. û. 7,..Valantia'cruciata\ la Croisettê velue , laj
Croisée. SUe dontië tout Tété des fleufs' jaunes ; on en'
trouve dans les haies et les buissons.

Elle est vulnéraire , aâtrifigéntè \ le» gens de cam-'

Jagnc Tëuliplaiènt avec succès pour les Kernies des en-
ms, et se servent de' )f herbe' piiée en catapiastne pour'
appliquer sur la partie affectée en en fsfisant cuire éa*
décpctianl Va atitèàr^ïnottënie'doii^t^mih^' utt'tgt-'

âi)4 j^/9nr écoMjniqui

cciient remède , 4aas le schiire du foie , une (ottienia*
lion avec çûùc niaote et répétée souvent sur la rcgîoit
de ce viscère. On se sert aussi de cette plante pour
les plaies et'lc3 blessures: sa racine teint en rouge
comme la garance.

1361. ^\è, 1. Vaieriana rubra , la Valériane rouge 1
ta Valérifine des jardins. Elle donne pendant tout lété
des Ueui^s de couleur rouge x on en trouve dans les
fentes des murailles aux environs de Paris*

En àîcile ^ on (ait entrer cette Valériane dans les
•aladcs ) SCS tlcuirs sont cl une odeur aromatique très-*
agréable , que Ion pourroit retirer par ce mojren de
Inuile- comme celles du jasmin.

1362. o. 2i P^aleriana dioica , ta Valériane dioiquc,la
. Vaiériafié des marais» Elle est vivace ; eile.^ donne en
{uin et j,uillet des tlcurs blanclies mêlées de rouge: on
en trouve, dans les marais des bois aux environs de
f aris.' . ^

£Uc 5^t;I;iutile/aans leà prairies , ihais non pas en-
ticrement clans les pâturages., car les chevaux et lès
iîioutons la mangent.

1363* p. 3. yaîeriana qficinàlis., la Valériane des bou««
tiques. Elle donoe en mai et juin des fleurs blancKes^
e^ croît dans les prés des bois des environs de Paris :
on en ro^contre sur- tout dans le bois des ci-devant
capucins de Meudon. ^ ' ï

X»a. jçaci/ie de cette plante est auti-épilcptique , ver*
mifuge , sudorifique , hystérique et emmenagôgue ; elle
^t injèrnc aussi antji-ast^Lmatique. Camerarius la vante

i>eaucoup pour la jaunisse, et Fabius Columna pour
■épilcpsicOet auteur assure qn.il a été guéri «le Jepi-
Icpsic par Vusage de cette r^me , et quil en avoit vu
guérir plusieurs ^ .il conseille de j arracher avant quelle

{|Oussc SCS tiges , de la mettre, en j^oudre^ , et d*en ava-
er une demi-cueillerée <jlans du ym^ de leau, du lait
où quelqu^auti'e liqueur. On la. peut donner aux enfans
et à tous ceux qui ont, des mouvemcns couvulsifs*
. Tournefort en a observé de grands eilets dans la
passion hystérique et dans les plus violcns pàroxismes
de Tasthine* tl iaut Verser uiie^ cKopine d*eau bouiirante
aur une onee de raf:ine&. de cette, planté; retirer le pat

des tnvirofîs de Paris. âoâ

nu fçti y le bien couvrir , et faire boire rinfii3ioii par
vekres. L'extrait ide ces racioes est bon dans les mêmes
maladies ; on en 'donne un scrupule âv6c un ^*ain de
iaudanum , ou bien on mèie le îaUdanûrh avec un demi*
scrupule de la pbudre de ces racines.

Cnômel dit avoit (péri ^ avec la poudré de la racin#
de Valériane sauvage , plusieurs personnes de ditterens
âges et de diiiërens seze^ , une ;shtr*autres âgée dâ
douze ans , qui tomboit depuis quatre ans deux ou
trois fois par mois dans desr inouvemens convulsifs , et
à laquelle il étoit resté un tremblement continuel. Il
commençoit d'abord par purger le malade ^ même aved
te tartre émétique , s*il étoit assez grand et chargé d'hu**
meurs \ il faisoit prendre ensuite la poudte des racines
de Valériane trok jours consécutifs a jeun , à la dosé
d'un gros dans du vin blanc ou du lait ; il rcpurgeoit
le malade > et il en donnoit encore trois prises dans le
même intervalle : si les sueurs se manifestent | c'est
Un signe de guérison.

I«e docteur Grugetus assure avoir guéri radicalement
nombre d'épileplioues avec la poudre de racines de Va-»
lériane sauvage , aonnée à la dose d'un gros , dans ua
véhicule- sudorifiquei et répété pendant plusieurs jours;
ce remède procuroit dés sueurs abondantes qui dimi-*
huoient d abord la violence des paroxismes et eiileVoient
ensuite totalement la maladie.

' Le docteur Lenttlius dit n aVdir rien trouvé dé meil*'
leur que cette poudre , dans les épilepsics utérines cau-^
sées par la suppression des menstrues • Personne ne
dispute à cette plante cette propriété anti-épileptique \
elle est même préférable , suivant Sylvitis , à là prvôme,
pour leè maladies accompagnées de convulsions^

' Mâppus prétend que la poudre de cette racine, prisé
souvent et mêlée avec de la fleur de soufri?, convient
dans les fièvres tierces: Le même auteur conseille son
inftision chaude , avec la^ poudre de soufre, dans les
fièvres malicnés et même la peste^

Marchand a fait plusieurs observations sur la racine

de çrande Valériane: il y a plusieurs année)»,, dit. cet

académicien , que , lisant le livre intitulé Pf^tobaéanos de

JbbUis tolnnmvi , je remarc^ai qu'il assurait que la radiMi

59& Flore économique

de {[rande Vâl<^riane tauvage, mi«e ei^ poudre, est im
spécifique excellent contre i cpilep«ic , et ^ue non-seule-
nient ^ii a voit vu plusieurs épueptiques guéris par Tusage
de la poudre de cette raane , mais qu ayani été lui-
ïfkbmt sujet à 1 epilepsie , il avoit été gucn par ce )(e-
ùiede. ^ .

JLautorité de ce savant me fit naître Tenvîe d'expéri-
menter uo remède s^ utile. «Te tirai hors de terre , aa
m^ois de mars , les racines de cette plante, après les avoir
tàxi sécher , pour les réduire en poudre ; ) en donnai d a-
i>ôrd une pnse à tm garçon- de quatorze à seize ans ,
qui, depuis lage de sept ans^ toinboit presque toutes
les semaines dans des symptômes épileptiques^ perdant
conpoissance et écumant de la bouche. Ce garçon , après
avoir pris ce remède , fut dix-huit jours safis tomber
dans ses accidens ordinaires ; mais après ce tiemps , il
retomba deux fois en huit jours, avec cette diilerencç
qiie les accidens étoicnt moitié pms courts ; |e le purgeai
et )e lui donnai, dit Marchand /une seconde prisé dé
là même poudre: celte première purgation u ayant

5 risque 'rien évacué.^ trois lours apt^s il eut Un accès
ëpuepsie qui m'obligea de le purger cncorje. uhe fois :
fe mi ns prendre un gros et demi <Je la mèm^ poudre , cç

Î[ui lui procura une sueur abondante et lui fit vuider par
e bas plusieurs vers ; quatre jours après, je lui fis fuir
cdre prendre un gros de cette même jpoudrc » qui le fit
seulement suer ; depuis ce temps , dit 1 observateur , 3
a^ joui dWe santé parfaite , quoiqu'il y ait déjà envîroa
siKaos.

)tJn de mes amis me pria , cojntinue toujomrs M[arcban<l^
âe donner ce remède a une autre personne âgée de vingt
ans, qpi avoit été attaquée d'épilepsiedèsli^e^equa^
ipr^ ans , et qui , depuis ce temps , tomboit régime*
i«^ent tous les mois dans des accidens dont les pa-
^oxismes étoient si violens , qu'il Tia vue , dans soi^
dernier accès « se débattre contre terre et se rouler d*ua
hfjnX k la^tre dune cour de neuf à dix toises de
jùtig, en écuipant de la bojidiie et perdant toijit seixti^

£€ya,t pendant plus dune demirliêure^ ayant vu la m^st-
dc, f}ui ayoit encore sa tète pleine ^ jtontv^sîçii^
par sa donucfe diûte*, je crus , avant aë rïén ^îià^

V

dcs^ environs de P^ris^ 6q^

prendre» qu*il étoit à propos^ ^e )a faire $aijj;ner> ce
ffiii fut fait le même jour ; trois jours après je la pur-
geai , et rayant laissé reposer trois autres jours ^ jeldi
ns prendre deux gros de la poudre de la racine de
cette même plante , qui la lâchèrent Un peu pendant la
matinée ; sur raprès-midi , elle sua assez abondamment
et rendit quantité de vers ; le quatrième jour eHe me
parut beaucoup plus gaie qu'cllen étoit de coutume ; fe
cinquième , je lui fis encore prendre un gros de cetfe
ûième poudre , qui la fit encore suer comme la pre-
mière fdis et lui fit jètter quelques vers j elie^ patiît
fort absorbée à cette dcrnijBre^ prise , n'iais depuis envi-
ron deux ans elle n'a ressenti aucune attaque d'épile^)-
sie , et elle a entièrement recouvré sa santé.

Nous avons donné avec succès ce rcfmcdc à plusieurs
enfàns eé' a des personne'^', 'déjà avaticéfi en âge : *h
quelques-unes il a rëcuté Tacc^s , k d^aïf tires il en a di-
minué la violence ou la durée , ce qui n est pas ptfu
de chose dans une maladie dont la guérison et ménie
le soulagement ont par^ toujours si douteux ; c]cst en-
core un grand avantage de ce quon peut adipinisti'ër
ce remède à tout âge , n'ayant jamais produit de mad-
vais efléts.

Liimé a fait sou^tenir , en tjG^, une thèse par lâ-

•gatîw indigènes ,, la' Va-
lut gros de cette racine
purg(eiit abondamment
par ha^t et par bas. ^ [

Vicat dit s*être soulagé considérablement d*une fOi-
blesse de vue asse2 grande et ancienne , accompagk>ee
de ^ mouches yoll|geantes à Toeil gauche , en prenâAt
trois fois par {out', pendant quinze jours, jusquà deiùc
gros àé valériane eu poudre ; après avoir fait inutilfe-
inent uai^ » pendant un mois , de Textrâit de coqtie-
lourde noirâtre de Storck , dont il étoit parvenu en|in
à ^ prendre un gros trois fois par jour , Vicat a cnûi
découvert que sa fbibles^è de vue çt les acides dont U
se plaighoit , provenoieot sur-tout d'un yér plat qu il^a
rendu au bout de six ans sans y tâcher , car il ne se
doutoit point de lavoir : sa vue s'est pour lors beau-
coup rétablie.

^P 3

^9^ Flore éeonùmîque

, Culkn dit aroir donné La.râciue de Valériane justiti^à
unô' demi-once sans succès , ce qui la engagé à rc-t
commander de la. tirer de terre au printemps, ainsi
que nous Tavons déjà observé , parce qu après ce temps
elle na plus de vertus. -

^ Carthcuser prétend que la vertu de cette racine ré-
side dans la partie résmeuse ; la teintiqre qu on en tire
Îar Ix^sprit^dé-vin ^ le goût et Fodeur de cette plante,
1 en .est de même de Tesprit spiritueui^ , qui est extrê-
mement abondant^ Le célèbre Hill préparoit ^ussi une
teinture spiritueuse de Valériane ; il disoit que cette
plante contractoit de lamertume dans leç brujeres, et
vouloit qu'on la séchât et conservât avec soin ; on en
tire une si petite portion d*huile , qu*& peine est -> elle
sensible. La racine de Valériane transmet à leau s$.

aualité amere et naûséeusç; cett^ infuçion, en consistance
«xtràit f est pareillemept ibrt nauséeuse et a une saveur
douce anierc.

Hallcr assure avoir souvent donné avec succès cette
racine contre les maladies hystériques et dans les C2^s
d'une trop grande sensibilité des. nerfs ; il dit aussi
avoir suspendu , par le moyen de cette racine , le re^
four des parpxismes épileptiques Ji un jeune gentil-^
homme qui , néanmoins étant retourné en Italie , a été ,
suivant quon la rapporté à Haller , de rechef atteint
du même mal ; mais il ^ guéri completteinent et sans
retour , une demoiselle de condition qui étpit vérita-
))leqt épilcptiquoy et des accès, de laquelle il avoit été
témoin : aussi est-ce avec raison que' Jacob Qeu^s a
cherché ^ int^-oduire ce remède dans lapharmaae, et
que Tissot en fît beaucoup d*usage ; il dit que c*est le
^leilleur anti-épileptique que ion emploie, et il recon^
mande Vextrait amieux quon en prépare.

Cette racine guérit encore la ccpWique ; on la donne
utilement en poudre dans le délire et finsomnie d'une
fièvre maligné j mêlée ^vec la graine^ elle résout avec
une efficacité singulière les obstructions des elandes , em-
ployée même à Fextérieur. Les anciens Ta croyoicnt
qiurétique :. suivant Boding, elle est encore très4>onne
dans le tcnèsme; Thuile distillée de Valériane e$t. VA
excellent rçi^ede contre les épilcpsies.

des environs de Parisy Sgjy

Quand on prescrit la Valériane aux animaux j^Cv^t*
pour i ordinaire €n substance , depuis une deoiironce
jusqu'à une once. , .

lies yacbcs, les chevaux , les coctôné'n'en veulent
point , tes chèvres et les moutons la maftgent. L odeur
^e sa. racine plait beaucoup aux chats.

' 1364. 0* 4. Valêrmna locusta, la Doucette, la Ma^
che ,1a Clairietto , la Chuquette , la Blanchctte Ja Bou-«.
rette, rOrqillette, la Salade royale,, la Salade de cha^
nein^, la Pqule grasse. (^ Mâche est annuelle; elle
croit dans les vignes , sur les bords des chemins, dans,
les bleds ; elle donne pendant tout Icté des Heurs,
d'un, blanc améthyslé ; on ^a cultive aussi, dans Ica
jardins.

On remploie dans des bouillons de veau \ on la*
mange eu salade , à l'huile çt au vinaigre , ou avec la
sauce de carpe en étuvée ; elle passe pour rafraîchis-*
santé et adoucissante. Ou a vu un lîentrique se nourrir
uniquement de oe légume si innocent , et tout autro
mets rincommodoit.

ILorsau'on prépare des bouillons avec cette plante »
il faut les aiguiser avec du jus cke citron : on les dit
très-bons danâ les Kevres.

m

Le meillçur temps, de la manger est lentrée dw
printemps ; les chèvres et les moutons la mangent^

1365. 416. I. Vaïiisneria spiralis, la Vallisiiere en spi^
raie. Qn en trouve dans les fossés et ruisseaux des
environs de Mantes; elle donne en juin et juillet des,
fleurs blanches à peine sensi})les.

1^66. 417. l. Vcrbq^wn thapsvs , le Boûillon^blanc ^
la Molcne , THerbe de Saint-Fiacre, le Bon-homme«
On en t^ouvç aux ^environs de Paris dans les endroita
secs et arides : il donne ». pendj^nt lëté , des Heurs
î aunes.

Les feuilles et les fleurs de Bouillon-blanc sont aao«
4incs f adoucissantes , vulnéraires. Schroder les estimo
pour les maladies de poitrine , la toux ^^ le crachement
<ie s^ng I les douleurs do ventre :. 1^ décoctipn 4^9^

^O Flore économique ;

ièuillcs et dés fleurs du Verbascum, avec du iait, osr
tr^jS-bon pour calmer les douleurs des hémorrkoides ,
et le tenesme qui succède à la dyssenteiie^ si oa en
4onae des lavemens et cU on en Cait des fomentatioos
^ur le ventre. Tournefort et EttmuUer rapportent,
d'après Schnfert et Schroder , que les feuilles et les
fleurs de Bouillon*blanc , pîlécs et renfermées dans des
▼aisseaux liîén bouchés avee du plâtre > après ayoir
été trois mot» en cet état ^ donnent une liqueur escd--
lente pour calmer les douleurs des hémorrnoïdes et de
Ta goutte : on emploie aussi la décoction des feuilles
et des ileurs de cette plante dans de Teau de forge des
maréchaux , pour arrêter la dyssenterie et le flux im*
modéré Aei* némorrhoïdes,

Pierre Borol nous assure qu'un paysan , ayant été
ntordu par un serpent à la région de 1 estomac «, tut
soulagé incontinent par lapplicatioa des feuilles piléea
de cette plante : ce oui conticme le aetttimeot des an-
ciens à 1 occasion de la belette , qui a recours à cette
fiante comme à sa véntahle guérûon , lorsquette est
mordue dun serpent.

Les geas. ,dc. la campagne se servent , pour les Diaies
récentes , dcs^ feuille^ de Verbascum pilées et réauites
en une espèce dTonguent avec de Thuile.

On se sert de leau des fleurs distillées contre les
maladies cutanées : les médecins modernes emploient
en infbston théiforme les fleurs de Bouillon-blanc pour
les maladies de poitrine.

' Quand on les pi^scrit aux chevaux , c'est à la dose
d*ane poignée dans une livre d eau. ' .

Les longs épis 4^s fleurs jaunes du 'F'erhascum , et
ses feuilles Hanches' et velôntées , feroièht fort Inen^
dans des grands parterres ; mais comme cette plante
est très-cotinue et médicinale , elle ne trouve gueres
place que dans les jardins où Fon vent étaler les
vraies richesses de la nature.

' I«e dui^et de ses feuilles produit le même efiet cfçte le
moxa , dont les Chinois se servent pour cautériser les
parties afic^tées de la goutte et du rhumatisme,
Jtes bestiaux ny touchent point.

des environs de Paris. (Sor.

1367. 0. 2. Verhascum thapsoides , le faux Bouillon. Il
donne en juillet et août des Ueyrs jaunea ; il,8e pLait
dans les endroits secs et stériles : oa ea trouve à Fon-.
tainebleâu en bas du parc aux pins.

2368. o. 3. Verbascum phlomoides , lé Bouillon coton-
neux. Il donne en juin et juillet des fleurs jaunes: on
en trouve sur les bords des chemins et fossés.

Ces deux espèces ont les mêmes propriétés que celles
dfi la première espèce de ce genre.

1360. o. 4. Verbascum pulçiruUum , le Bouillon pou-
dré, vn en trouve dans les endroits secs et , arides : il
y fleurit en juillet ; scIb fleurs sont jaunes et en fais-
ceaux ; elle est bisannuelle. .

1^0. o. 5. Verbascum fychmtis^ le BouiUon femelle ,
le Bouillon Ifchnite , le Bouillon à petites fleurs. Il
croît dans les endroits secs et arides y et donae en
juillet et août des fleurs jaunes.

Sa racine est amere , elle contient une qujuitité de
parties gommeuses et extractivcs. Son amertume ré-
side sur-tout dans les parties gommeuses ; c'est un.
apéritif doux , dont Tinfusion dans leau seule ou cou-
pée avec le vin blanc « réussit très-lûen dans toutes letf
jaunisses qui dépendent de répaississement de la bile ;*
on^adoucit , si on veut , cette infusion 1 en y réunissant
les fleurs de la même plante.

X37I. o. 6. Vfifhascwn parisienne , le BouiUon ra-
meux. Il doQtie en juin et juillet des fleurs jaunes ^
on en trouve dans les endroits ^ets et- arides des e»*
virons de Paris.

1372. o. 7. Verbascum aiopecums ylc^owïïoa quisue^
do-renard. Il donne , dans le même temps , des fleurs
"""^-N^ la même couleur que Tespece précéoente : oa em
th>^ve dans les endroits secs et arides.

^o)9* ^* ^* Verbascum nigrum , le Bouilloit oqir. On-
en trduve dans les ip^es endroits que les pi^écédeRs-
« Itcs èochons , quelquefois les moutons ea teangent ,
Its autrek bestiaux ncu veulent point.

Ou s e^^rt dans le nord pour calmer la toux der
vaches. ^*

Ses fleurs plaisent aux abeilles , et sont qeelqqefoit
lecherchées par les noutons.

6oa Flore écortomique

137^. o. g. P^erbascum blattûria , f Herbe auT mifes ,
le Bouillon blattaitd. Cette planté vient dans les texs
reins gras et argileux; elle aonne on mai et )uin des
fleurs jauqes.

La racine de cette plante est amere et ficre , les
fbuilles eh sont émoUientes.

EUe na pas la propriété df cbasser les mîtes , comme
on Ta prétendit.

1375. o, IQ« Verbascum bUtUarioki^ , la fausse Blat^
taire. Oti en trouve dans les isles de la Seine et de
la Marne ; elle sépanouit ea |aune pendant le mois
de juillet.

1376. 418. I. Verbena officinalis ; la Verveine des
boutiques , THerbe sacrée. Qn en trouve sur le^ bords
des fossés , dans les lieux stériles' et dans les décom^
bres 2 elle donne en juin et juillet des fleurs bleues^

Elle est inodore , presqulnsensible ; elle donne A lj|
distillation un esprit acide , une huUe empyTeomEiatîque
et un peu de sel volatil ; ses cendres contiennent ua
sel fixe et salé qui n est point empyremmatique.

Haller dit avoir éprouvé cpie son suc épaissi , pria
deux fois par jour a la do9e d'un çroa , guérit lea
fièvres intermittentes , et que, joint au quinquina , il
le rend plus efficace. Le secret antirackthîque de Jithwk
testa , est un baume préparé avec de Thuile de Ver-
veine y sa décoction melé< avec de Tesprit-de-vin , est,
dit-on , bonne pour dissiper l*humeur glutineuse qm
coUe les paupières. Les anciens Temployoient pour ar-
rêter les saignemens de nez j elle passe pour guérir les
maux de tète , appliquée en" cataplasme^ et mêlée
avec les racines ae Forpin rose. On lui attribue
la même propriété employée seule 'comme une amu«>
Ictte ; elle doit encore être utile en fomentation dans la
pleui^sie* Il ne parolt pas néanmoins qu'on remploie ac-
tuellement beaucoup en médecine. Rosen dit qu'on Ta
aouycnt suspendue inutilement au cou des enians qui
avoicnt des convulsions ; Morlcy guérit les écroucUes
afa attachant la' racine de Verveine autour du cou , en
rappliquant en forme de cataplasme sur la tumeur , ou
''ennn en donnant son eau distillée.

£n général , les auteurs regardent là Verveine coo^e

dc^ environs iéTafi^,, 6o5

cinéraire , détérsive , hystérique et fébrifuge ; on s en
sert intérieurement e^ extérieurement ^ ie vm' dans ' le**
i{uel on a fait infuser* 1^ Verveine ''convient dans' la
jaunisse et les pâles eouleurs ; là dose, est de' quatre
onces le matin a jeun pendant quelaue temps,

Cœsalpin dit que cette plante , pulvérisée , est très-
bonne pour l'hyaropisie ; son infqsion théiforme con-^
vient aux personnes vigoureuses ; on prétend que Veau,
distillée ou la décoction de cette plante , dans laquelle
on a &it bouillir des écrevisses de mer , prévient Ta*
vortement) on assure aussi que la décoction de toute
la plante^ bQuiUie dans le lait , augmente considérable*»
hient le lait des npunrîces.

Si on pile les feuilles de Verveine , ou si on les
mêle avec de la farine'de. seigle ou des blancs dœuTs,
on ,cn obtient un cataplasme t^rès-résolutif , qui convient
da^^s les gonflemens de la rate ; rien ne soulaçe plus ,
dans la pleurésie et la douleur de côté » ainsi que jo
Tai déjà observé plusieurs fois , qbe les feuilles sèches
de Verveine fricassées dans la poêle avec un peu de
vinaigre^ ou amorties sur la peue chaude et appliquées
sur les côtés.

lia décoction de Verveine est propre en gargarisme
pour les maux de gorge , les ulcères de la uouche , et
pour raffermir les dents ébranlées ; le suc de cette
plante et son huile par infusion guérissent les blessureè,

Quand on prescrit la Verveine aux animaux , cest
toujours à la dose de deux poignées dans une livré
deau.

Les moutons mangent la Verveine ; les vaches , leé
cochons et les chevaux n'en veulent point ; elle est
inutile dans les prairies. '

Quelques auteurs ont attribué mal-à-propoa une in- '
finité de propriétés superstitieuses à la Vermne cueillie
la veille de la Saint- Jean avant, le soleil levant ; on
ne peut assez scscrimer contre de pareilles supersti<*
tions.

C ^377* 4ï9- ï- y^ronica spùna, la Véronique bâtarde.

On en trouve dans les bois sabloneux à Fontainebleau,
rocher de Butigny } elle donne en )uin' den Qeijirè
Ucues»

éo^ Fbn économique

Elle mérite â*ètre cultivée dans nos parterre» par la
I)eauté de ses fleurs.

. 1378. o. 2. Veronica spicata ,.U Véronique en épîs.
£lle e^t vivace et croit naturellement au;^ environs dé
Paris': on en trouve dans les prairies stériles des fo?
rets s fia bois du. Yassinet j elle donne en juin et juillet
des ilQurs bleue^«

Qeïie Véronique forme des touffes terminées par de
lon£s épis de petites fleurs bleuet, qui font beaucoup
d*enets } par conséquent une pareille plante ne se trour
yeroit pas déplacée daç^s' nos parterres : c est un des
plus beaux, ornemcns de nos bois.

Les vaches et ïes moXitoiis en mangent , les dievref
et les ch^vai^x a en veulent point. On lui atttribue en
grande partie 'les, iné|n;Les propriétés que celles de. f es-
pèce suivante. •

1379. o* a. FVn7/iica.i>^ci/tai!K# , la Véronique des bou-
tiques^ le The d'Europe » la Véronique mâle. On ea
trouve communément dans les bois arides; ses fleurs ya*
rient. du bleu au blanc /elle fleurit pendant tout Tété.

Les feuilles dé ecttè Vérouique sont ameres et léger
remcht astringentes ; leur suc donne au pa^Aer bieif
une couleur fouge ; on la range dans la/ classe des
plantes sudorifiqijes , vulnéraires , diurétiques , incisives
et apéritiycf» Boerhaave prétend quextérieureincnt elle
est vulnéraire ; quelques auteurs font recommandée
intérieurement contre Jia phthysie et le pisscment de
sang ; on prétend aussi qu en ra^ison dé sa vertu to»-
niquc , elle convient dans, la toux , la difficulté de res-

Sirer , et ipème.d^ns 1^ pierre des reins. Bo^rliaave
it ^9 deux onc^s de. son suc, buef tous les jours ,
euénssent dé la goutte'; Hoffmann conseillé f usage df
la Véronique mâae cfi gijise de thé. I!i;OUs allons en-
trer dans quelques .détails particuliers au sujet de 3ef.
dmérentes.^yertuç. ' ..

i*. Cette planl^ est, dit-on, trèsrbonnc dans la niir
graine et' les douleurs de têfc , les vômissemens c^t
les assoupissemeos;' (Ois. réjouit le cejfvcau , dégâg^ la
tctc et la rend propre à I étude et à 1 application : da|if
ce cas , on ordotijg^e rinlusion de ses ieuiUës en fiuis^
de thé. ' •

des environs de "Fc^rîs. . 6ô5

%^. La tisanne faite avec cette racine convient , At
roéme que son syrop , dans la toux sécK^ , Tasthmé^
rtilcere des poumons et les craçhèmens de sang ; eUe
c^ccite rexpectofàtion , et débarrasse , par conséquenf,
les vésicules et lés 'bronches des poumons des matiçres
puantes et purulentes oui y sont contenues : suivant

prescrivoit le rob de Véroni^<
dan's le cracbement de sang et les ulcères 4es pouHron^.
Rivière s'en scryoit pouif les mêmes maladies. '

3* Cette plante est aussi fort fecointnândée dans le
calcul, la rétention 'd'urine et la néphWfiaûê. ^Noits iii-
nbns ^an» tes journaux d'Allemaghe , «^ uhe fei^me ',
incomipodée depuis seize;ans , de la colii]uertiépfarélT^e ,
'en fut guérie p^r le lô^g usage de la détoëtibn de'cetto
pWnte^ qui lui fit rendre une piebfe co;isidérabIe. Crai^
TOh, Ërastè et Oesi^er s*én sont toujours set\/i ^Vçc succès
dans ces maladies/ • • •

Pour guérir la 'nè'j^Krctiquè , Wptfes avoir éuffisiàtti-
itient saigné le niblkdc, on le baigne dans une décoctio/i
ftb Véronique ; oh apj^liquc je iiiàrc de cotte décoctioa
kar son ba6-veni[re.,'on lui donne pour I^oissôn ordi-
ïiçiire cette plante en infusioQ , et on.lui i^t/pâreilh^nent
pî^etidre des lâvemètt4 avec de'Ià' Vérohigue bfouilli»
idansdulait de vache et du sucre: teir'laybriiéus's'or^
Vionhent àu'séi très-u lacement d^hs le cours de v^e^itre et
4a «b-ssçnterie.' '* *' ^" * .' :

4*. ta Vér6nîqlie eét èudori|îd4e ; ^rètptt Vein scr^-

)ri^ de Véronique ^, .'"élé avec tin peu iiè thcrîaqne.

dorifique Je ç^tto, plante, quelle est /ort vantée 'tiotrir

;|aérJ«és'fiëv*WV^^&^™^^ mYiît*oi?è'àt:ét«fiii
lili^and verre'tfè Rsairni sùdoriftqué à; fc^rtréé déta*
''^^ïj et^Jtott c^ëfèék cfeiis dé cèm^riâiafé^. '^''

.«^<j

r»? 4^

Goft .flêît A:onomiqiiâ

la çratelle et tes' ulcères des jambes', pour effacer teé
tâcnes de la peau, inème pour le cancer, selon du
jRenou : on bassiné et on fomente les parties malades |
A^recla décoction de toute la plante ou soii eau distillée.

jPrancus , médecin allemand , a opéré ^ par le moyen de
cette plante salutaire , des cures surprenantes ; une
femme asthmatique et hydropique ^ après avoir iàuti*'
leoiént essayé plusieurs remèdes , s'adfressa au docteur
Francus: celui-ci lui otflonna de faire bouillir de la Vé-
ronique deux; poignées . dé la réglisse une once , dans
uiie suffisante ^antité a eau de pluie , da jouter ensuite
Jji la colaturesix onces de vinaigre, avec une quantité
considérable d'extrait de genièvre. Elle neut pas plutôt
fâi^'usaee de cette décoction pendant quelques jours ^
qu elle tut parfisdtèment soulagée»

[ Un homme , Agé de quarante ans^ attaquée dhydro*
piste avec fièvre ,' fut guéri pât Fusagé du vin de Vé«
ronique. On fait infuser pendant deux heures éur des
cendres chaudes , de la Véronique dieux poigiiées dans
ui^e pinte dé bon via^ on exprime cette liqueur^ dans
jia colaturè on infusé deux autres poignées de Véro-*
jnique; on exprime de nouveau cette mfusion , et otx
.en ffiit une troisième que l'on fait bouillir légetcn^ent t
on conserve ce Vin pour Vus^ge,; le malade en a pria
.plusieurs fois pat* jour , et par Tusage réitéré de ce re-
jk\ç^e , sa fièvre cessa et son enflure fut dissipée.

Un paysan, attaqué depuis long-temps dun granà
mal de' tète, provenant aune affection scorbutique',
Ibl^ ra^l£calemer^ guéri- par fuaagç de cette plante éii
ioraie ^t tisane. Un homme , tourmenté depuis sept
jours d'i^ne colique ^phrétiqûe ^ recouvra la santé', en
.appliquaj(it âur sou périn^ un cataplasme de Véronique
broyée avec VKuile'de lia,

. iJn homme ^yânt , depuis un an iin' crachement de
.sanç purulent , avec un grand déçoût-, après avoir tenté
plusieurs remèdes , fut guéri en iaisant usage de cette

i'^yu autre^t âg^ de vingt-six ans, étant dans iuie'és-»
.pê<^'de fnarâsmè,, ajraht la respiration lésée avec unô
toux vioWte ,, et iinê expectoration^ purulente »^ fit usage
Pendant ùii nipis dé^jrob àe Yéron5||ue^çç'quî^lùi pr(A
oura un rétablissement pàtraît,"''' - -^ -^

êts environs de farls^ 607.

tin Homme du pont Favergé, aryrant à la jan^>e u^c
plaie considérable, en a été parfaitement guéri en. stt
servant de 1 eau cUstilée de Veronioue ^ dve.ç laquelle, il
lave la plaie , et en appliquant par-aeMus ^ en forme d#
cataplasme , de cette plante pilee.

La nommée Julienne Gourmé , femui^ de Jean
Maillet , jardinier , ayant un abcès considérable au 6ein|
caivsé par une trop grande abondance de lait, s^est servi
avec succès de Veau distillée de cette planté > de sprte
qu'eg fort peu de temps , elle fut entièrement soulagée»

On estime par préférence la Véronique qui croît au-»
près des chênes» . ,

Les chèvres , les vaches , les moutons , les chevaux et
quelguefois les cochons mangent de la Véronique des
boutiques»

ij8o. o« 4. t^ervnica seFfnili/oiia , la Vér-onique à
feuilles de serpolet. Elle est vivace, croit sur l<*s bords
des chemins et fossés , donne pendautit Tété des fleurs var
tiëes de bleu et blanc.

On lui attribue les mêmes propriétés qu'à la précé*
dente. Les vaches la mangent. Le. célèbre Pultnay pré-
tend^ dans son Catalogue des plantes ^ que cette espèce
est la vraie Véronique des boutiques.
. t^Suo. 5. Veronicà dtfccaéim^£i,laBeccabungue>BlIe çrptt
communément sur les bords des rui^seaulL , aux environs
de Paris ; elle donne pendant tout Tété deti Qeurs bleueSà

Cette plaorte est savoneuse . mais sap,% âcreté , et
aqueuse; on peut la manger aès louverture du prin«
temps f en guise de salade \ elle passe pouj: pn antiTSCor*
bu tique tempéré; on ^ordonne dans les' apozemes ou
bouillons , depuis une poignée jusq^*à deux, et son
suc jusqu à la dose do quatre onces; on la prêter^, i
tous les anti «• scorbutiques amers ^ quand le malade &
trop de chaleurs, accompagnées dune grande dissolu-*
tion de sang. Lorsque les scorbutiques ont des taches
sMrJe corps I ou quelque membre engourdi , on les ex-
pose au bain de vapeqrs préparé avec la JSeccabuugue«
Forster recommande fort le syrojf £ait avec le suc de
cette plante et cefûi.de cocA/earîd*

Quelques auteurs , pour guérir.les d9i:tres, et puriiiet
le,&jin^» font prendra .régiuiereinçi^t tous ks matins ,

6o8 Flort économique

Kndant deux oa trois mois , un gros oir un gros et demi
conserve de Beccabungue.

Cette plante en décoction est aussi apéritive, bysté*
riqiie , vulnéraire et déterstve. Boerhaave la trouvée
propre à résoudre les matières coagulées qui obstruent
fes viscères , et même à détruire Thumeur de la goutte^
qooique profondément enracinée. Simon Pauli assure

Îue le cataplasttie tait avec la Beccabungue appaise la
ouleur des hémorfhoïdes , et les guérit; sa décoction est >
bornie pour résoudre les tumeurs qui surviennent^' aux
jambes et aux pieds des Scorbutiques. Séguier rapporte
que cette plante confuse et appliquée extérieurement
est très-avantageuse pour les ulcères œdémateux. De *
Necker observe que*; comme le suc de Beccabungue,
pris intérieurement, peut quelouefoîs répugner, il faut
le dépurer^ en rex[K>sant à un degré dà dhaJeur doux,
pour éluder la destruction de ces principes que l*ébuili-
tion occasionne en général dans ces sortes ae plantes.

Quand on prescrit la Beccabungue aux clievaux , c'est
dans les cas analogues à ceux de Fhomme^la doseot*
dinaire en boiiison est dune poignée sur une livre d'eau ,
ot celledere.ittraitia une once.

hes chevaux, le» vaches, les brebis et les chcvrcs
mangent très-^bieift de cette plante , il ny a que les co-
olîons qui nV touchent point.

1382. o. o. Vifrônica anagaÙh , le -Mouron d^câu , la
petite Béceabongue , la Véronique*mouton, Cette Véro-
nique est annuelle, on en trouve dans les fossés aux
environs de PJi^is ( elle fleurit tout! été, et est variée
de blanc et -bleu. "

On peut cm|il<rfer cette espéfee îiu défaut de Becca-
bungue ; cH^ produit le même eftct par l'identité des priu-
eipes , ainsi que ho^s Vapprend'là chimie. Les vaches ,
les chèvres et les moutons la itiang^nt, les chevaux et
les cochons n'en veulent point.

1383. o* n; ;Wbm7ïica •scidsUktA ^ la Véronique à
écusson^ la Véto*lhJtie à petitc^/ftaillcs: Elte est vi-;
tace, croît tta'taréliement dans les értdfoits incultes de
la France: on en y oit, airx environs dcTàxis; cilb donne
pendant tout Pélédés^flears blaWéhb's j / '

Onpeut^trés-tnen tt'substilUéri^'BÈUbmigu^. les

vaches.

'àeS'.^Vhfioms. de Fakii. gv«: .

Vache», les:.dievra, les «noutont et le» ehévan»^*
»»««««»♦♦. ... , '''"*,««

M844 0, 8. ^«nwift» «M^miM , la Véronique teiicrieté
la Xeucnede d'AUemagae., EUe est Tivace? croît le T„i
dcaic^ouns et dans le« prairiea montueuacs . o» US
trouve aux environ» de taris; eUe y donne en nS
d*«, Apura variées de bleu en blanc» «=« ma»

Quelques auteur» reOMnroandent l'usaie iotimaUer d»
cettejlronuïue enguiae de thé, efTn'eSS eUfe a
quel^e,cho8e d-asttipgent» Autrfcfoi» LoWJa conéeû*-
lort centre le» obstrucl^A de» viscère» , la! cacochîrt
niie etle» pale» couleur» , depuis peu an Ta donné contm,
Jw lièvre» wtermuttsnle»* Comnie.cette.ptonte^stfoS
ba«e.,«t4,nelledonn«edétébwucoup diîileM» blaS»
che»^a»«»z «rande» . qui wnent très-bi^le^jardin» chïïST
pétres, onenpourroit mettre des touffes dans Ic»^^
terre» , au: le dievant; ,. «'«par».

- 1385-0. 9. Ji^eronic0 mniatia , la Vérçiiiique da» mon* •
tagncs On en trouve dans le. bois a loiSbre, au TcS
tlle^S'^ble^t! ^-»^^"-«»»i^«U« do„ae'en,jZ'

^'. Vf ^*^'»*** **«w»</<y«^, \9 .Véronique che*'
^Z' ï,7^'"°'^"« «era^drée, la tterman<2ée hT
tarde. Elle e»t yivaee -, croît naturellement dan» ÏL
prawte» ^». env^n» do. Paris , principalement à leS
ttée de» boi» J elle donne en. «ai des' lleur» du ibku

i.Le» praticien» de %iin jlélendent l'usage de celte
iJante.daas la médecme» quoique . plusieurs auteurî
aiçnt confondu c^tte espèce, avec ■k': Véronique tS!-
cnette (n«. 1384) dont on fait usaget

, I.e»ohevt»» et quelquefois les vache» la mandent.*
le». autre» bestiaux n'en veulent point. «ogww #

1387» o. M. tyronica agnttit , la Véronique rurale..
Cette plante croît, dan» les endroit» cultivé»Vet donS
«u premier printemps des fleurs bleues.

/ I^vache» , le» chèvre» , le» moutoç» et le» chevau*
Dianeent cette plante. .»'».'-'«; v«u*

1388. o. 12. p-enmica atvémis , la Véronique des.
champ». On en trouve dan» le» endroit» «uldvés •' X
donne en ayrU et nÙÛ de» flcun. bleue». ' ^

Qq -

Les vache» nangent quélcpieibw cette plante^

1389. o. 13. Veronica pofyanihos j la Véronique à plo»
aieun fleura. .On trouve cette plante tlans les lieux eut*
Ivréa et aaUoneuz ; die dbnae on avril et mai deà
fleura bleuea : la plante entière est couchée et garnie
de. feuilles. -

IQ90. o. 14. Veronica hedemfoUa^, la Véronique k ,
feuinea de* lierre. Elle est fort commane aux environs
de Paris : on la trouve dans les endroita cultivés}
eUe donne <lea tlëurs du bleu en blanc au printempa^
-Lea vaches , les chèvres , les moutons et les dievaux
mangent cette plante*

X301. o. i5. Veronica iriphyUoe, la Véronique k trois
feuiUcs. On en trouve dans l^a jacherea et lea endîoita
cultivés ; elle donne au printemps des fleura du bleit
an blanc»

On prétend que cette plante est bonne contre Tëp»-
lepaie. Boy^le , dans son Traité de la Philosophie ex-
périmentale , en cite un exemple.

Les vaches , les chèvres et lea moutona mangent
oette plante.

-1392, o. 16. Veronica f^^nuy, la Véronique du prîn*
Icmps. Cette plante est petite et contient du duvet: on
en trouve dans les lieux arides et découverts ^^ principa-
lement au bois de Romainville ; elle s'épanouit pendant
le courant du mois d avril.

1393. >o. 17. Veronica acyni/blia , la Véronique à
feuilles de thym sauyàge , la Véronique romaine , la
Véronique à feuilles en grappe. On en trouve aux en*
virons de Paris dans les endroits cultivés ; elle donne
en mai des fleurs de couleur bleuel
t î^- o. z6. Veronica oeymifi>iia , la Véronique à
feuilles de basUic. Elle vient aux environs de Paris :
on en trouve dans les lieux cultivés , derrière la Briche ,
dans ceux de Chois/ , de Saint-Hubert ; elle donne en
avril des fleurs bleues*

'" I39S. 420. X. Vibumum lantana , la Mantianne , la
Viorne mensiaune , la Coudre mansianne , la Valuiié»
€et arbrisseau est commun dans les bois , lea haiea et
kfcft buissotis : il fleurit en blanc pendant le courant
de mai.

des tnf irons de PûtU* 6t I

Les feuillefl et les bayes sont astiingentes ; les Mos-
covites mangent ces dernières : récorce est recomman*
déec omme vésicatoire ; les racines » macérées , mises ea
terre et pilées ^ donnent de la glue \ on emploie, les
branches pour taire des setons dans les maladies des
bestiaux ; elles servent à faire des liens , des harts
fort Ipugaes qui sont aussi solides et flexibles que des
cordes At filasse; elles en tiennent lieu même en plu-
sieurs provinces. Cet arbrisseau soutira la tonture; il
est fort foli au printemps jet en automne , lorsquil se
trouve garni de ses fleurs blanches ou de ses finiits
noirs en ombelles. Cest avec ces firuits qu'on fait , ea
Suisse t de Fencre.

1396. o. %, Vibumum opuhis » TObier. Il se trouve
aux bords des prés humides , des bois et dans les
montagnes : on en trouve aux environs de Paris , où
il donne en mai des fleurs blanches*

Les bayes de. TObicr , lorsqu'elles sont dans leur ma-
turité» sont dun très-beau rou^e ^ les oiseaux en sont
friands , ainsi on peut s en servu* comme d appas pour
les attrapetj cest pour cette raison quW plante les
Obiers près des remises.

Cet arbre ncst pas dun grand usage en médecine»
llobcrt Constantin assure que leau distillée de ses
fleurs pousse les urines et fait vuider les graviers {
Preyotius dit qu un bouillon gras , dans lequel ou fait
bouillir deux gros de fruits de cet arbre avec un peu de
sommités dabsyntbe , fait vomir sans fatiguer le ma«
lade ; Dalechamp lui attribue la même propriété émé-
tique. Cordus rapporte que le suc de ce fruit <^t amer
en automne et modérément acide, mais au printemps
suivant , lorsqu'il est desséché , il devient astringent.

La culture de cette plante a fait naître une singulière
variété , qui est la rose de Gueldrc , dont toutes les
fleurs sont stériles.

1397. 4ex. I. yicia dumetorum , la Vesce des buis«
sons. EUe croit dans leff haies et les buissons ^ donne
tout Tété des fleurs rouges.

Les vaches , les chèvres , les moutons et les chevaux
manf^t cette plante , qui , de même que toutes les
autres espèces de Vesce, fournit un bon pAtusage.

6ib' Plare Hohùifiîqut

1398. o.' 1. ' Vicia cracca , la Vetfce & bonqueU , lé
Vesceron. Elle se pUit dans les champs de bled et
les orairies artificielles ; elle donne en juin et îuillet
des neurs d*un rouge pourpre.

Elle se multiplie très - &rt dans les champs , elle
y est même nuisible ; les laboureurs la redoutent
beaucoup ; elle couvre le bled , lorsqu'il est versé ,
fempèche de se relever et le fait pourrir» Tous les
bestiaux la mangent ; elle fournit un bon pâturage f
mais elle est basse et blanchâtre dans les prés.
' 1399. o. 3. Vicia incana , la Vesce cendrée* Ce nest,
à proprement parler , quune variété de la précédente.

1400. o. 4. Vicia nissoUaua , la Vesce de nissole. On
en trouve parmi les bled9 ; elle donne en juin et juillet
des fleurs i-ouges.

1401. 0. 5. Vicia sagiialis , la Vesce des bleds. On
en trouve dans les champs ensemencés de bled ; elle
fleurit en juillet , ses fleurs sont rouges : on la confond
ordinairement avec Tespece suivante , dont elle est
voisine.

1403. o, 6. Vicia saiitfa, la Vesce cultivée» On cultive
cette plante- aux environs de Paris ; elle y fleurit en
rouge pendant tout leté.

' Dans les terres ordinaires , la Vesce peut donner
du fourrage , pourvu que Tannée ne soit pas trop sèche ;
on la coupe en verd > en cas de disette , pour la donner
aux bœufs et aux vaches. On conserve communément
le fourraxe pour Thiver : si on en veut tirer un
iTourrage délicat et fort appétissant pour le bétail ^ on
ne la fauche que quand la graine est formée et avant
quelle soit mûre } cette grame engage les animaux à
manger la paille en même temps : si on veut recueillir
!«( graine 6eche , soit pour semer , soit pour nourrir les

Figeons qui en sont très-^friands ou pour mêler avec
avoine que Ion donne aux chevaux , il ne faut cou-^
per la plante que quand la graine sera mûre , mais
pour lors le fourrage sera de peu de valeur. II est éton*
nant combien une pièce de terre mise- en Vesce fournit
de fourrage , lorsque le fond de terre est bon. Quand
on 'seme là Vesce pour nourrir ^ les bœufs y on la mélo
le plus souvent avec lavoine^ et on coupe Tune et

des environs dt P'ûris. 6i3l

Faulre en yert et avant la maturité de là graine : ou
fbuchc la Vesce comme les autres herbages ; illa faut
terrer biea seohe , sans quoi- elle se gâteroit dans la
grange ou en meule. Les graines de Vesce sont nui*
sibles aux canards , mais elles plaisent aux j^îgeons et
aux montons.; les tiges des Vesces , lorsqueues ont
été battues , sont encore une ttès * bonne nourriture
pour ceux-ci.

La> Vesce sert à fertiliser les terres ; dans ce
cas OR ,1a renverse avec la charrue , lors^u elle est en
fleur f la terre se trouve ainsi engraissée. Cet usage
étoit connu des Romains ) il convient sur «tout aux.
terres fortes , que Ton a le temps de labourer , de mar
niere h leur faire porter, du bled d'année à autre.
*' La semence de la Vesce est nourrissante , venteuse;
sa farine est* une des quatre .farines résolutives; ovl
remploie en cataplasme ; intérieurement elle est astrin^r
gente: la nécessité a quelquefois forcé d'en feire du
pain ; il est d'une mauvaise digestion 3 les graines oat
été recommandées anciennement pour le chevaU

1403. o. 7. Vicia ktihyroides , la Vesce en forme de
lathyrus. On en trouve dans les endroits stériles dea
environs de Paris ; elle sépanouit en rouge dans les
mois dé mars et d'avril.

1404. o. 8* yicia lutea , la Vesce jnune. On en trouve
dans les. haies et les buissons: «es fteurs.» quipaj:Qi96ent
en mai et juin , sont jaunes^

. 1405. 0. 9. Vicia hf brida ^ la Vesce bâtarde. On la
voit fleorir en jaune , pendant tout Tété , dans les lieux
saUoneux dos environs de Paris» .1

1406. o. 10. Vicia peregfina , la Vesce voyageuse.
On en rencontre dans les haies et les buîs8.ons ; elle
donné en juin des fleurs rouges. ^ ' . ^ •

• 1407. o« II. VkQia tepium , la Ve^ce.dea hà\e%
Fleurs rouges pendant tout. Tété. ,

. i^. o. 12k. Vicia Jhba, la Fève des 9UtrAi9»:ki Vé^
verdlle. On la cultive aux- «inYir.ons..de Paris; çUe
donne en mai des fleurs blanches mêlées de noir.

Sa farintï pas8c> poup résolutive $ mélangjée à la
quantité d'une livre sur dix à douze de &i:inff'de fror
ment j elle fournit un pain - passable et donne de A%

6x4 Kore économique

consistance i la pâte , lorsqu'elle est trop molle , mais
ce pain est d un août désagréable et ne convient qu aux
estomacs forts. Dans lé temps de la disette qm s*es|
ai fort manifestée par la méAanceté des hommes lors
de la révolution , nous avons essayé de manger de ce
pain ; il nous a été très<-nnisible , nous ne pouvions le
«igérer , et il nous occasionnoit en même temps une
incontinence d'urine.

Cette plante est un fourrage excellent pour toutes
aortes de bestiaux ; mais il raut la recueillir avant la
maturité du fruit , car quand le fruit est une fois mûr ,
la paille n en est plus bonne qu'i brûler ou k être
jetlée sur le fumier.

1409. 442. t. W^inca minor , la petite Pervenche, la
Vence , le Pucelage. On en trouve dans les haies et
les bois : elle donne en mai et juin des fleurs bJeuea ^
quelquefois blanches,

La Pervenche est un des plus grands vulnérairea
que nous ayons ,' soit qu*on 1 emploie intérieurement ^
aoit extérieurement ; elle est aussi astringente , ce qui
la rend d\in fréquent usage dans les dyssenteries , les
flux de sang , les fieurs blanches et toutes sortes
<11iémorragies. On recommande ses fleurs pour racom^
moder le vin gâté ; on peut feirc usage de la plante'
pour tanneries cuirs : on peut encore former p avec cette

{>lante , des tapis pour les bosquets dliiver et des
ouïtes pour les parterres y en la soutenant un peu ;
on en garnit fort bien de petits' treillages à Hauteur
de banquettes. Bile donne au mois d'avril de ioliea
fleurs ; u y en a des bleues ^ des violettes , des blan*
ches , des doubles | il sen trouve encove à feuillet
|)enchées.

1410. p. %. yinca major ^ la grande Pervenche. Oe
n'est, &' proprement parler, qu'une variété de la pré-
cédente, ses propriétés sont les mêmes.

* 1411. 433. X. viola huîa^ la Violette hérissée. On en
trouve dans les bois; die donne en av^ des fleurs
Violettes,

J^% vaches ^ les chèvres ^ les moutons et les chevaux
çn mangent : <H prétend qu'ello produit le inémo. eJ^^M

f^ médeone qi^e upécaoïanh^^

du ^¥jl0^u:ii€ Paris. 6S5

141A.. o. %» VîQla palustris , la Violtlte deà marais.
On en trouva jdandjes macdtÇr des Flanets , à Saint'Lé-
%N ; elle dQime ea avril dee tleurs violettes» .

14x3. *0L 3. yioJa . odorata , la Violetle- odotaQte. On
jen tTQUve lie long des haies ^t: buisson^ ; elle donne en
mars et avril des tleurs violettes. t

, JElle est acre, Todeur narcotique de-.ses fleurs, ra-
massues dans une'qKambre en trop grondé, quantité,

iété , suivant Triller ,'fupçs,te à ceux qui l'onl respirât.
es fleurs fraîches- lâchent le ventre ; en s.^hant elles dp^
viennent ,' ainsi que leur s^op , émolliéntcs et diuri^
tiques. Ce syrop se présent pour appaiser la soif, di-
minuer Fardeur de 'la fièvre , calmer iatomt , les dou-
leurs dti calcul , iâc^her lé ventre dés enfiins; La raeihe
- est vomitive et purgative, saivant Coste et Willemet.
'On la ^onne en poudre /d^uis un dèmi««gros jusqu'à
uncros, et en infusion depuis deuxfprôs jusqu'à trois ;
les. feuilles fratches solit encore pivgativ.es ; les semences
aoat diurétiques.

On se sert du syrop .4Q,yiole|te poiic déterminer Ja
qualité des sels; sHl verdit, on pense communément
mer la liqueur ^st .alkaliiie; mais s'il se trouve dû fer
fondu au moyen dur §B% aérien, le. mélange dujau«e
-et dû bleu, produit U même altération dans la^cou-
leur, quoi au il njr ait point d*aikali* Cette plante est
. Mutm dans les prairies*

' 1414. o. 4. Vioia canina^ la Vielette/.du diîen » la

Violetto sauvage. On en trouve dans les ^bois d4cou-

veris ^ die donne en mars et avril dos;fleurs violetlas.

lies vaches , les chèvres, les mpulons la mang^,

4es chevaux nen veulent points • ; #

X415. o* 5. Viola moniana 9 la Violette des. montaches.
Elle demie en mai et quelquefois en auù>mno^.des nmfs
violettes : on en trol^ve à Fontainebl^àii^- à Senlis , 'à
Comptegneb

; 141^ o. 6. T^ht incohr, la P^^pséct. :Oi^ en trouiie
.dans, les champs et les endroits, cultivés; 'SOs feuîfiés
frakhea sont un purgatif doux que Ipa.peut empiojrtr
à ladiQse de quatre cnces en infusion , dp.deux heures Jeto
deut heuiies: elles ti^vdent, en séchant, un pou leurs
vertus* X /i o w fian aune poignée 4e œsifeuUles fraîches

Qq4

. dUins Ai ;lëît; et d'on grb» lor»<m*éIIc6 6<ftit-^^ ^,

-cif, suivant Stavci y le*sj)édMiqitie!desorout«s iatteuaes»

nous avoué tènoovellé ce remède, qoî irodé^atrèft-lnen
f réussi. . Les vaèh^s ^ W cteWe» ; rareràeat Ué f^éAont
• en mangent j; ie« mmitoh»; ' le» ok€?raiix'ii*eft' venkmt

point.

• n •

fhs Rolien.'

., ,]>Qi|s Dp ,nous. étendroi^^ {^aâjbeaucamp.ici. fturlea
...Vipljettqfl, suciciftquelies npu$ itvopa donBfB,upe.(ïi^ei^.

.parûçulverç ; j^^sin^itq^^.nq&l^çtei^fs àjr à.vo^'.recour^.
\ Voyez nçiror CollocUon ^énéràlei. économique .{rhisio^

^c^turrUi m ci^uanUi-çuairf.pafiitti partie du J^i^cour^.

r 141 A* 494, t V ' ViH>mn €ibumf^ ' 4e G«ii branè , ia Pomiric
hémorrhoïdale : on en trouve , comme paraaite^ :6ar
I presque tousi 1 WH arttrés / )I * '4otiiiÇ' e» * mat» des Àëur&
>âaunes« * •♦•'»*» n-.i.j'#y *»• f. «iiiii

' ; Les pfffsanê premiMt. f^(5orc!è> du Gaî quIU: pilent
'jentre deax pieirrics, et tii^'en tomisnt deaboulcs dr la
-fprosseurdunpei&t œuf/><ju^tl6 lavent dans Tcaii k >pln-'
^4MeQiis reprises' en les presèanf entre i^ura daigts,pour

aéparer les filamens aavec la stibftti^ooe gëlatiiieuae tfèx
*4eurseft âiprendre dfe petite oiseaux; • **•'.".*

•:'«>I*es grives^' les menés ^ et quatiHté' dautvesttiseatfx

-tenourtififseiit des bayes de Gur'Mndant llryirer. Ok^
«prétend' que le*- bayes prises initeLteorement /sont un

violent purgatif pour Thomme, belles causent mènedea
, tnftammatiiMifi', > Jmssi sontM^lh^inxiilties :^oi(> applique
"Sovr^kt'drlA'gta sur les'îameiirsv pour les^tire ftu^
^])urek'. £e*boiÉ*de- Gui ,< principalement cdui ^ftâ-èrok

aur les chênes, est tr^-vanté pour les ailêctioiiii''<te

t^erveaarv p)^àr îes vertiges /lés ét^iirdissemens et i'tpi^
^'lepsio. •'Oti < tpoùite' dans les^ aulbùrs plusieurs^ obm-.
*fration*'sUre^tt«^^rtuanti-^d^pliqtfe daGui.. Ontbile
'6ui astriiigeTrr;'Tnais il ne préctpiie point le ferenf«KÂr«

»4i^. 4i5i I'. Jf^is' çM/èra^'la' ^igne , plante cullvçié^ '
W ^m Ueili^rit'dV^ M4UIC «tf« ea^^tnfti et^fuio^ à .... . .

déspt9ir0m dé T'àris. 6ï^

->' 1410. «o. A. vais laciniôsayle Oioutat. Ses fleors «ont

«découpées. . » 1 . . -, -^

- [Les rabins mftrs sont rafraîchissahis, apéritifs , Uxa-
'tirs y anti-putrides^ ils rétablissent le coul^ 4e la bile,

HmpetéAt racrimoiiie- de cette humeiir , calment les don^
.leiTTs "de la dyssenterîe * et résolvent ies engorgemens
y^ieux*: on s^ensert oomime aliment; il Aùt les choisir
'l>ien> nourris, mûts , Suciciilens , ay^n^î une peau minde
'Ct-'délicate , et d'an* goût doux et agréable, sinon
«ils pocrrroient occasionner, des coliques ver^teuses. Oes

fruits' conviennent à tput £ge et & tout tempérament:,
.ijuoique cependant les 'vieillards feroient mieux de' s'ten

abstenir ,' car les raisins aftbîblissént' et augmentent en
:«ux les fluxions y auxquelles ijs Ae apnt que trop
.auîets.;" • • . , . /. I .* ': •

Tissot rapf>OEte, dans 'soi^ Avis au Peuple, qji'on
'né frouVa -point dfautises remèdes que dans les raisins

£our guérir une armée attaquée depuis long-temps àjp
K djTBsi^tQrie 4 on p<ermit aux soldats die .se répandre
Y^J^ lp# • Vigpes , ; d(>nt les raisins étoient alors en
opleioe. maturité , et d'y ^i^nger autant de. jçaiains quiù
;p9Ùr;ràient ,.et à Tipstan^ leur maladie se,. dissipa. .
> Jt»Qfs^fie yltê. raisins çc^it verds,, le «ucquon ei^ tire
fSe ngmoi^ verjus ';.jçette espèce de liqueur temp^i^
lardeiMT de restomae,, ^arr^te les cours dé ventre bil^ux
et réfal^lit Tappètit. Si on le prend à la 46se de trois
on .quatre onces dans pn bouillon de veau, Il purges
doucement , convient dans les engorgeniçns. du fojie 4t
.«V^jt.la jaunisse, , ''

'Les bourgeons et les feuilles de là Vîgrte sont astrin-

Sens. I^es anciens prçscrivoient leur suc dans (es ç:ours
ii* ventre et la- dyssenterie j les modernes. s*erî servent
'encore aujourd'hui pour la même fin : ils donnent là
poudre de ces feuilfcS fraîches , séchées | lombre^ i
la dose tfun gros dans un bouillon. Les. feuilles frai-
^hijs do la Vigne sont répercussives dans les nalandics
ee la- peau : la liqueur ou'on distille des sommités de
la Vigne au printemps j lorsqu'on la coupe pendant te
•emps- de la sevc, est apéntive et convient dans la
yw ^le y p rise intérieurement j on en lave aussi Icfs
^fSUVpoQr to • délergerîla sanitc ^el édairdr la vue ; plu*

6i6 <nbr€ économiqye

«ieun remploient même daiu les dartres et les <Iéiiian-
geaisont de la peau.

•. Le. bois de. la Vigne pris en> décoction est tris-apé*
ritif ; on met une Once ae cendres de sarmeas bien ta*
msées dans une pinte d'eau commune , et a(>rès iavw
-laissé bouillir , on verse doucement Teau qpx surnage,
^nt on se sert pour bobson • ordinaire : on augmente
insensiblement là dose des cendres : cette boisaon cit
très«bien indicée dans lardeur d*iirine , la leuphlegmatie
•et' rhydropisic asdte. Raj prétend que eette cendre»

itaplasi

' Chomel vapporle que si Ton prend de cette cendse
bien tamisée , quon la fasse boumir dans du vin.blana,
et quon ap^ique sur les parties crésipélateuses des
serviettes imbibées de cette ean, on les guérû en ibrt
peu de tempsy

Les pepiiië de raisins sent astringèns ; on les faU
*sécher au soleil on au four, et- ils s'appellent raistrtâ
passés. Oaiis les provinces nlétidianalos on les prépare
ainsi pour ndtis les envoyer ; on les lie avec du filet

rident ; on ks expose ensuite au soleil pendant sir t
'sept jours ; et an les range aprté'>dans des caisses en
*les pressi^nt doucen^ent.

On prescrit les raisins secs dans les aposemés et les
fisanncs pectorales» contre la toux opiniâtre et lesiiuxiojis
de poitrine , après en avqîr .0té les pépins : on les m^
à La dose d^une poignée sur une pinte de tisanne. ïla
entrent aussi' dans les sjrops composés, propres pow
les maladies de. poitrine.

On sert communément. sur nos tablea, pendant la
plus grande partie de Tannée , des. raisins secs. Rin
yiere prétend qu ils nourrissent - et engraissent i en |r

Eignaat des amandes; ils sont aussi tràs^ropres PPVV
cachexie» fbydropisie et pour lâcher fe ventre }letir
pulpe niélée avec ua peu d&uilo^ffeMl/y dpaMUA<

deê. mvitons de Fans* 619

cuent pour mnrir le»' furonclea malins, et en adoucir
la douleur.

Zacutus Lusitanûft prétend c^ue ia( fumée de la décoo*
tioii chaude de - raisina pourrin et pendus au plandie^
reçue par Tuterus , fait sortir leiffant mort.

On lire un suc des raisins qu on uômttie moût , avec le«
quel on fait le sapa ou rob , le raisin ou le vin cuit ;
le sapa se fait en coulant le inoAt i et le faisant évapo*
rer sur le feu,.îu8quà;ce qu*il soit réduit au tiers. Il
tet un peu astringent; on sen sert communément pour
confire les coincs et afBtxes fruits^ On ordcmne les coings
ainsi coufits, dans les cours de ventre ;*ik sont aussi
ti^bons pour fortifier Vestdmacs on prépare la mou*
tarde avec ce rob': on y délaye la semtsnce pilée, en«
suite on y met-tm iet rooge pour danner la ransisUmae^

JLe raisinet est- une préparation qu'on fiiit aussi avec
les raisins , lorsqu^ibaonf bien mura: oto les ait bouillir
dans un chaudron ^oq en tire le suc par expression, etom 1#
fait dépurer sur le feu- fusqu*à. consistance de mieL'DQ
Ronou conseille leisapadans les maladies de la boucbe
à cause de sa stiphtidté. v^ --

Pour ce qui est du vin cuit, -o^'ie fait avec le sue des
raisins bien mur» et Jnéu dou'xrîqu'on véduit par Téva*
poration sur le/Au , aux doux tiers ^^ aussi-tôt qu'on Ta
|*etiré du feu , il faut le jetter dans uw^raîaseau de terre 1
et laigiter avec^une auîlleie ,tantqu^:est ebaud : la bonté
do ce vin dépend delà qualitédes raisins. Il conytelil
pour adoucir le poitrine, & cause des parties terreuses
f^ visqueuses dont il estehafgé, ^et iaciiiler rcxpectora<»
lion dans les tempéfewmens humides ^^^i 'est trèé-nnîsible
euxbilieujç, aux: mâaiicholiques , el«è eeuj^ quiiifoli|
menacés d'obstructions. 1i' '

..^ Qkaiid on vent^oonserver les 'raisins pendAnt lltivicr ,
0a M y prend delà manière suivlinre: mettez dans' lé
lend d'un tonneau bien relié un Vit èe40n de froment
féché au feu, oude cendn» tamisée^; posez sur ce lit
les grappes de raisins proprement coupées >sans les ser*
fer{ observez' 'de n'eil jamais mettre deux l'une snr
l'autre I sur cette conoh^B de grappes mettez on wou*
Teau lit de son- en de cendres ; bouKdiez ensuite bien le
iM^cfio a pour cmpédiwja oommanÎGatfton de fair. CW^

S eut oonterrer ainsi les raisins {>endant près d*ua
i vous voulez ensuite leur faire reprendre leur andenn^
fhiî(Â!eur , coupez Le bout de la brapche de la grappe , et
frÎAes la tremper dans du vin blanc, si c est un raîam
blanc , et dans 4ki via .rouge, si c'est un raitan noir -» Tes*
prît du vin lui rend «sa première qualité. Personne B*i^
gtiore que le .suc des iraisms , lorsquÛ.est fermenté dans
mie . cuve noas .fournit cette liqueur délicieuse connue
(dus le nom de vin , dont nous piarlerona eî-après«

Le marc des caÎAÎAS ,«quand.anr len a tiré le vin , est
«n remède eflkace- Centre les jElnmatismes et les en-»
gourdissemetos.vdes. membres , à eatse de la ouantité de
parties sptrili^ttseft^'fl renfermer ;. la façon a appliquer
ce remède , est .d'enfinaeer le membre afiêcté dans un
tas. de mares eeliauftës. Ce naarc, loraqpi'il est pourri
en terre pendant un. an., fournit.aux vignes un engi^aia
qiii «n'altère poinit. la qualité du râi ; on assure qu'il est
propite pour Ica . asperges. Dans plusieurs vignobles^
oui fidt avec cei marcs ,. aprèsi ea sivmr tbré la quinleav
eaDoe,'Uile espèce de. mk^tc oui est4rès4Kmne à. brûler
<|uand elle est sèche. On se cnautteavieples sarmens que
lei» .mupedansi lé^ Ictaps de bu taille,' la chaleur de ce
fet»'^pass^ poar être .Urès-salutaire' contre les riiuma»
tismes; on se ^H aussi du marc, dessécbé pour en*
grai»er ies.-dind#BS«

^•iDansi les pays., vignobles II en« tiouve dans les baies
des pieds qui;», nëtaal point taillés,, pouosent de longs
•armenst le$ipèobéurs du Bordelais «ilamassent ave^
s^n, ces sarmens ; ils .les toidentiaub eux-mèmeÉ»
l^bltunedéanirh^s 4 -ils- en réunissent ^plusieurs eiuemhie
Oljin^lQint'des éordcs qui servent à amarrer leurs ca»
nots et leurs ^jj/fs. • ' f

. .Toutes ks: espèces de v^es ^portent tin très«ftéau
feuillage ,• et oeuvrent /parfaitement bien, les muraiflea
ifeiia avansupiiUiéiune dissertation; sur . la vigne, sft
culture etM%preprîétés , nous ny- revieiulrons pas ici|
nous renv^iyons. nos Je»teursà cette dissertation. Voytà
ttotre Ck>l!e€$ion -gtfnéfQl» ^.^hhioire natumSe etécono^
mi^^e des trois -regr^es, de la naturt» Nous nous contenu
ferons dobserveivîfcitfiur la <3nl(HTede4iette plante ^ q«e
dAHs One pailièdeiU.JBoareagneiaii^aaiyieiiiUeipés^

àts tnyirons de ^ark^ 6b t ^

^ndÎB que dans 1 autre partie on sinF'aveuglemèhf cet ^
^•age. A ne peut néanmoins être indifiESifent de dépouillée
Hn végétal des organes propres à sa nutrition et à sa
transpiration. Peut*ëtré , comme le remarque le p. GuÛ« ,
launne Della-velle, s'estniii laissé séduire par desappa*
cenees: le raisin dépouillé des feuilles cfui le recou*^*
vroient, se colore plus promptement, mais le suc n en
^st pas d un çoAt aussi flatteur que lest celui des raisins*
que Ton a laissé croître sur des branches qui n'avoient
pas été ettëuillées. • < '

Les raisins donnent par le premier degré de ferment *
tation ) une liqueur spiritueuse que nous avons nommée^
v^n f et sur lequel nous avons aussi publié une Disserta^
tion. Voyez cette Dissertation dans le grand ouvrage
o«dcssus cité. Le vin difiëre par ses propriétés : le: vm-
blanc est en général plus diurétique , le vin rouge est
plus nourrissant et astringent. • . (

C'est k (abondance du principe muqueux > qu'est dom
la qualité spiritueuse du vin ; lorsque ce principe man-
que , Meyer propose dy suppléer par te miel ou le
sucrcâ

Le deuxième degré de fermentation produit le vi«
nai^e , sur lequel nous avons pareillement publié une
dissertation. Voyez la CoUection générale ci-dessua
citéew Le vinaigre est rafraîchissant y anti-putride, anti-
spasmodique , anti^maniaquc , hydrophobique ; il.con*
vient dans les fièvres putrides et malignes : il rappelle
la sueur y les urines ^ les éruptions dans létat de disr*.
solution putride des humeurs ; il est le remède des
poisons narcotiques , contre lesquels on emploie aussi
les autres acides végétaux mais à grande dose*; il a
calmé la fureur des maniaques : nous avons guéri par
son moyen un maniaque. Voyez la dissertation que
nous avons publiée à ce sujet dans la CoUection citées
Nous Tavons conseillé avec succès pour guérir la rage.
Voyez pareillement la même Collection.

.On retire des pépins de la Vigne une huile bonne
& bnller et utile pour les teintures , les manufactures
de savon } resprit-ae*vin que (on retire du vin par la
fermentation dulci^e les acides » digaré avec eux ; il
se résout en i&ther et eo huile , que fon obtient par^la

6lifl Ftort économique •

distillation ; il dbaour ies huiles essentielles et les té*
sines i il coagule nos humeurs , et devient ainsi cor»
dial dans les sueurs excessives j mais il produit la sta*
peur t la roideur des nerfs : il cause , lorsqu'on en
abuse « le tremblement , la ioiblosse , la cachexie « Hj-»
dropisie ; extérieurement il arrête les progrès, de la
gangrena , et guérit la brûlure, lorsqu'on lappliquc promp*
tement.

La crème de tartre, que Ton retire du tartre que le
▼in déoosedans la fermentation , se dissout dnKcile*
ment aans 1 eau froide » et seulement k la Quantité de
trois grains par once ; son usafje convient dans les fièvres ,
sttr>tout les bilieuses « ies putrides , dans la dyssenterie',
la diarrhée bilieuse , les obstructions et la dureté du foie ,
rictere chronique , rhydropisie avec le pouls dur et
les urines bilieuses.

Le sel de tartre que Ton obtient par la combustion da
tartre, est le correctif de lacidite dans les premières
voies* Abildgaard Ta employé utilement , dissout dans
Teau pure et une infusion de quinquina » contre le ta»
chitis ; employé extérieurement , c est un puissant réso«
Iiitif; sa lessive, dont on a imbibé des linges, résout

Ghâptal a retiré , au moyen de Facide nîtreuz , environ
un gros de sel acide dîe sucre par once ; lextrait du
vin distillé avec lacide nttreux , a ottèrt k cet habile
chimiste un phénomène singulier , lorsque Tâcide eut
passé, le résidu déjà sec s endamma , la cumule fut se*
parée du récipient, et élevée à deux pieds de hauletir »
en répandant par son bec un )et lumineux qui navoU
aucune odeur d'adde nitreux ; llntérieur de la cornue
fe trouva ensuite tapissée d une suie très-fine.

Nous venons de publier, chez Delaplaoe^ libraire , une
nouvelle édition des tsuvres de Maupm , etnousy avons
ajouté la méthode de cultiver la vigne et de faire le vin,
usitée dans les départemens de vignobles de la France ;
nous n avons pas adopté dans cette méthode le plan
tracé par Haupin, auquel nous ne pouvons accéder;
sussft nous avons publié les ouvrages de oet agronome.

deê environs de farisé 62S

plutôt pour obliger le citojen Delaplaoei ifue pour
entrer dans les idées de Maupin, auxquelles nods sommet -
contraires et de droit et de fait.

* I42Î* 426. X. XAifTBtViÊ strumaHum y laLampoorde,
lè Glateron» On en trouve dans les chemins et fossés , à
Saint-Germain, à Lonjumeau: il donne 'en Juin dea^ .
fienrs d*nn blanc sale.

' On recommande cette plante comme dépurative et ré*
solutive, contre rérésipele , les dartres et les maladies
scrophuleuses : oh lappliquoit aussi extérieurement aux
plaies comme vulnéraire , elle n est plus d^usaae aujour*
dliuî. Toute la plante, et sur- tout le fruit , donne une
couleur {aune, dont lès anciens se servoient pour les
étoffes , et pour colorer les cheveux ; les vaches et lea
chèvres mangent le glateron , dont les autres bestiaux ne*
veulent point.

1422. 417. I. ZANNicHSZtji pahiêtrtêy TAlgoïde dea
marais. On trouve cette plante dans les ruisseaux et fbs«
ses aquatiques ; elle donne en avril et mai des fleurs d\ia
blanc sale peu apparentes; nous ne lui connoissons au-
cune propnété.

' 1413. 438. I. Zea mays , le Bled de Turquie.

' On cultive cette plante aux environs de Paris , maia
non pas en grande quantité; elle est dW objet plus in-
téressant pour la Bourgogne , la Franche-Comté et la
Buesse : élie y sert à engraisser des volailles qui profitent
à vue-d'œil , avec cette seule et unique nourriture; tout
lè monde connott les chapons de la Beauce dont le
moindre pesé dix & douze livres ; le Bled de Turquie est
aussi un excellent engrais pour les cochons , le lard etk
est ferme : c est avec ce Bled qu*on engraisse les fameux
cochons de Naples oui pèsent quelquefois jusqu à 5oo«
Cest aussi une excellente noumture pour les pigeons {
la chair de ceux qui en mangent est olanche et tendre ,
et la graisse ferme et savoureuse. Les bestiaux sont fort
avides des feuilles de cette plante en vert. Le Bled de
Turquie se mange et-se prépare de différentes manières ;
on le mêle avec de la farine ie firoment , pour faire du pain,
«nais ce pain n*est pas des meilleurs , on le préfère pour

Qà4 ^htfi économique^ cici .

en iaire de la bouillie ; on en prépare même on mets 6jtl
délicieux : on cueille les jeunes ^ppes, lorsqu'elles sont .
de la grosseur du petit doigt., et encore vertes j on les.
fend en deux, et on les fait frire avec de la pâte^ comme
des artichauxl; on les confit aussi dims le vinaigre , dé
nièmcque les cornicbons , ils sont trés«-bons en salade ;
Lorsque le grain est presque mûr ^ il est encore sucré: on
peut aussi manger les grains de Bled de 'forquie en
nuise de petits pois , quand ils sont encore petits , majs
U les fiiut préparer de même. Im Américains tirent de ces
grains pites et macérés dans Teau i une liqueur vineuse
qui enivre , et dont on peut extraire un espnt ardent. Les
sauvages de la Louisiane , dès que le maïs du printemps
commence à mûrir , font une f^te qui dure huit jours , poux
vemercier le Bon-Esprit qu ils logent dans le soleil , de
leur avoir fiût un aussi beau présent. Les f>*rançais de ce
pays nomment ces réjouiAsances : la grande ^ie dupetU
bicd. Le Bled de Turquie se conserve plus facilement qu«
le froment vulgaire. Quand les feuilles sont grandes » et
que la poussière fécondante est dissipée , on coupe un«
partie des feuilles , ainsi que la tète de fa tige» afin que la
plante prenne plus de corps*

Nous avons publié une dissertation intéressante sur
cette plante dans notre Collection générale , physique , rux*
tureUe et économique des treis règnes ; cette Collection
est une des plus étendues, des plus curieuses et des plus
intéressantes qui ait jamais existé } elle renferme plus dm
seize cents pUnehes , dessinées , gravées et coloriées par
i les meilleurs artistes , qui représentent ce qui se trouve de

Elus rare dans les animaux , les végétaux et les minéraux»
» costumes , les phénomènes de la natui^ et de Tart p et.
plus de trois cents dissertations qui traitent de ce qu'il
y a de plus npuveau , et de plus utile dans rhistoire fia«
turelle et économique des trois règnes*

FI W*

T A B L E

DESMATIERE S.

Acacia blanc. Acacia des Jirdint.

Acacia coffimnA.

Voyez Kobinia pstudo - acacia.

1062.
Aciie des marati. Céleri sauvage , ou

des marais. Apium k odeur fi)rte.

Persil des marab.

Voyez Apium graveoUus, 10^ .
Acrostiche du Nord.

Voy. Acrostichum septemtrioitaU,

6.
Adonide automnale. Adouis commua.

Renoncule commune.

Vov. Adonis automnalis, 9

Adonide d'été. Rougeole. RnbUso.

Voy. Adonis astivalis. 8.

Adoilide du printemps.

Voy. Adonis vemalis. to.

Anric à odeur.

vojy. BoUtus suaveoUns. 16;.
Af^tic de chêne.

Voy. BaUtus igniaritts. 164.

Agripaume. Agripaulme olficinak.

Cordiale.

Voy. JUonunu <aràutca. 684.
Aigremoior. Soubeiretce. Heib»-Saint-

Guillamne. Eapacotre des Grecs.

Voy. AgrimoMia tnpatoria* 1 8
Ail i tête ronde.

Voy. JUisan ratundum, 42

Ail à tête sphériaue.

yéAUiumspkœrO'Cephalum, 44
Ail des chiens. Jacinthe A grappes.

Voy, Hyaeinthus rmcemo$9is* $^g
Ail des vignes.

Voy. AUium vituaU. 47

Ail d*ours. Ail des bois.

Voy. AUium ttrsinum. 49,

Ail jaune.

Vof.AUUmJlaymfu 45

Ail moly. Grand Moly janae.

Voy* AUium moly, jq^

Ail ordinaire.

Voy. AUium sativum, ax.

Ail pâle. **

Voy, AUium paUcns, 4^,

Ail potager. Ail verdâtre.

Voy. AlUum oUacdtum, 48*

Ajonc. Jonc marin.

Voy, UUx eunpceus, 1349.

Aireille. BrimbeUe. Myrtiie. Raisin

des bois. Macarets en fiasse-Nor*

mandie.

Voy. Vaccinium myrtiUus, 1 5 ; t.
Alffoïde des mnraif.

Voy. ZannicheUapalustris. 142a.
Afiiier. Drouillier. OruÛiex. Aliou-

chier de Bourgogne.

Voy. Cratœgks aria, aya.

Alisief'^Aubépia. Aubépine. Senellier.

Epine blanche. Noble-Epine.

Voy. Oratœgtts occyacantha* 174,
Alisier tranchant. Alisier commun.

Terminal. Sorbier torminal.

Voy, Cfutctpis torminaUs, 371.
Alléluia à cornes. Surclle coraiculée.

Trefle-osellle.

Vuy, OxaUs cormcuiata, ço6.
AUeluia commun. Pain-de-coucou.

Oaalis. Herbe- de- bœuf.- Trefla

maigre. Surelk.

Voy. OxaUs acetoseUa, 90J,
Alliaire. Herbe-âux-ails.

V oy, Ery simum alUaria, 44^.
Akinastron i feuilles de Calllelait.

Voy. Elatine alsinastrum, 41/.
Alsinaltron. Poivre- d'eau.

Voy. Elatinehydropiper, 414»
Althci velu. Alcée velue.

Voy. Akhma hirsuta^ ' m

H r

î.

62^ T A

Atysse k calice. Petîtr-corbeille-d'er.

voy. Jlyssum calycanum, 60.
Alyite des raonu^ei. ThUspi des

rochers.

Voy. Alyssum numttmum. j8.
Alyue épineux.

Voy. Alyssym spmsmtu ^9»
Aromdouvier.

Voy. BoUtus fonumiarius. 1 6| .
Anuiriathc blccce.

Voy. Amaranthus blUtum» ' 6i»
Aoiaraaihe retroussée.

Voy. AmaraxithMS rttrafUxus, 63.
Amaraothe rerce

Voy. Amaran:^uu viritUs. 62.
Ambroisie des anciens. Cochléarîa

rempanc Cochléaria oorne-de-cer£

Vov. Cochlearia coronopui, ^51.
Ammi oonimiui.

Voy. Anumi majut* 64,

^mome.

Voy. ^ûofi amomum* 1 208.

Amourette éragrosûde.

Voy. Bri^ eragrostU, 1 7 tf.

Amourette tremblante.

V« Sri^a média* lyj.

Àttcholie commun. Ancholle sau-
vage. Ancholie des jardins. Colocn-

bine. AiglantincOelantine. Gants-
Botre-damc.

Voy. AqidU^ vulgarit, 104.
Anémone des bois. Sylvie purparisOi

Grenouillctte blanche.

Voy. Anémone nemorota, 7 1.
Anémone sauvage.

Voy. Anémone sylvestris, 74.
Aagciiquc sauvage. Grande Tmpéra-

ratoire des prés. Grande Auj^clique

sauvage.

Voy« Angtiica sylvesuis. 78.
Anis des bleds.

Voy. Anetkum segetum, 77.

Antirrliindi à deux points.

V. Anthrthuutm bipunctaturtf, 94.
Andrrhinon cmclié.

Voy, Antir/hinumsupinumm 9/.

Antirrhinon de« jachères.

Voy. Antirrhuutm arpente* 96.
'A *|t** ep i<d e< TiMfff 1

B t E

Vo^. Anthémis mixtd. 7f»

Ancheric blanc Aachénc nmeua-

Phalangcic rameuse.

Voy. Anthericum ramosunu 8)»
Antheric en forme de lys. Phalangne

à épi.

Voy, Antherieum iiU^fpK 84.
Anthooere lisse.

Voy. Andioeeroi lavis. 87.

Aachooere pointillé.

Voy. Anthoceros puntajtns. t6,
Antfaoxante odorant. Vlouvcodoiaiise.

Flouve des brasseurs.

V Anthoxanthum odorattan, 85 •
Antirrhinon rampant.

Voy. Anùnhinum repems, . 92.
AphiUaote des montagnes.

Voy. Jasiane montama, 627.

A rabite de TfaaJius. Arabiie rameuse.

xoj,

106.

Artstolocha

V oy. Ambis thaUana,
Arabite plateau.

Voy. ^rrabts turnui*
Aristoloche clématite.

da vignes. Sanasinè.

Voy. «^ristoZoc^ c2eniarû. itfm
Armoise-Absynthe. Absynthe com«

mune. Absinthe des boutiques. Ab-
synthe ormnaire. Alviné.

Voy. Artemisia absynAium* 117.
Armoise champêtre. Auronc sauvage.

Voy. Artemisia campestris* i idL

Armoise conmume. Herbe-de-Saînt*
Jean.
Voy. Artemisia vuigaris. ii8*

Arnotttte. Araotte de Bourgogne.
Gland de tenc. Gesse-cnbéreuse.
Minsan. Macuson. Bfacussun de
Lorraine.
Voy. Latkyrus tuberosas» 67 1 .■

Aron « ou Pied-de-veau commun. Ra-
cine amidoaaiere. Paia-de-crapaud*
Pain-de-pouroeau. Cooquerot. Hci^
b^-i pain. Serpeace. Chou à la Ser-
pente. Thourouz. Sans. Cheval-
fiayard. Marquette. CUnjolgrand.
Pain-de-lievics. Cornet. Coatrefoui.
Mouride. Aron. Pilon. Langue-de-
bœuf. Chevalcs.
4 ^ Voy, Amm maadatmn^. i ip.

>

DES MA

Arrête - bœuf k fleurs jaunes. Bu-
gmne visqueuse. Arrête-bœuf odo-
rant*
Voy. Ononismatrix» 870.

Arrête-bœuf ordinaire. Bngmne des
champs. Arrête-bœuf épineuse. Bu-
{prande. Bugrave. Agovao. Tenon.
Chaupoinc.
Voy. Ononis arvensis, 868.

Arrête-bœuf très-menu.
Voy. Ottoiûs mbuttUsima» 869.

Arroche-fraise.
Voy. Blitum tapkatum. léo.

Arroche des rivages. Arvochc aqua-
tique.
Voy. MripUx lutotaUs^ 1 40.

Arroche en fer de flccbc. Arroche
lancéolée.
Voy. AtripUx hcutatom . i f 8«

Arroche touffiie.
Voy. Miiplâx patida, i%ç»^

Aidépiade blanc. Dompce-venin.
Voy. Mclepias vuicecoxium, 123.

Asperge commune.

Voy. Asnaragus cfficinalis, 1 24,

Aspérule. Rubéole. Apérinecte. Mu-
guet des bois. Petit Muguet. Hépa-
tique des bois. Hépatique étoilée.
Voy* Jspendaodorata, 126^

Aspérule à squkuiocie. Aspérule cy-
naflcbme. Petite Garance. Heibe
k squinancie.
Voy. Atpemla cynionchica* 118.

Aspérule champêtre.

Voytz jtsperida arvensU* 127.

Attrapfr-mouche. Lychnide visqueuse.
Lychnide bourbeuse.
Voy. hychms viscaricu . 77 5«

Astragale, surnommé Ratisse sau-
vage.
V. Jstftt^alus ^ycyphyUus. 155.

AulnCi Bouleau. Vergne«
Voy. Betula almu.

Année brinnnique.

Voy. Inula brua/mica^ .

Année hérissée.

Voy. Inula hirta.
Avoine cultivée.
Voy» Aue^ sativa*

T I E R ES. 627

Avoine des prés.

Voy. Avtna. pratensis, 147. .

Avoine jaunâtre.

Voy. Avena flavtsctm. 146.

Avoine plus âevée. FromeataL RaU

frass. Fausse Yvraie. Fani Seiglle.
Aarg^.

Voy. Avetut «iatior». 1421.

Avoine potleuset

Voy. Jt¥tna pabescau* . . 148»
Avoine stérile.
Voy. Avena tteriUs» 145.

BakHVEUSE de» lacs. Plantain d«

moine.

Voy. UttonUa hctistris. 767^
Ballotte à fleurs blanches.

Voy. BûUota alba. 1 5 o«

Balsamine jaune. Merveille. Herbe-

de-Sainte^therine. Noli-me-tan-

(ere.

Voy. Impatiens noU tançere, 616^
Barbe-de-bouc Barbonquin. SaUifùi

de» prés. I^icochet.

V oy, Tragopoçonprataue. 1500»
Bardane proprement dite. Gloujceron^

Glotteron. Grande Bardane.

y oy^ Arctiumh^fpch ley^

Bartsie visqueuse.

Voy. Bartsia viseosa* i}U

BeaU'Chardon-d'Ane.

Voy. Carduus tricphorus^ 25^
Beaumevert. Menthe vene.

Vov. Mouha vindis. 812.

Beccamingue.

Voy. Veromca beccabunga, 1 3 8 1

Bec-de-cigogne. Géranion disséqué.

Voy. Géranium dissectum. ji8.
Bec-de-grue sanguin.*

Voy. GtnuûwnsoHguinêum. 521.
Bec^e-Uevre à feuilles rondes.

V.Bupleynin^rotwuUft>UMm, 21 (S.
Behen blanc. ComlUec behen.

Voy. CucubaUts behetu 381.

Belle Chicoracée.

Voy. Crépis paliatris* 380..

IBeUadone proprement dite. Bcll%*
dîme. BontOA ooir.

R r ^

M7-
618.

623.

6a8 T a B

Vaf. Attûpa htOûâh ma , 141.
B^lle Patience. Pacicooe-Tioloo.

Voy. Kumex puUher, ^ 1079*
Beaoîtte commune. Reebe» Galior.

GarioT« Hcrbe-de-Stiot-Beaoist.

Voy. Geum mrbamum, 512.

Berce. Fausse branche-ursinf •

W.HefodeumsfhomJyUum. $%}.
Berle à feuilles ctroices.

Voy. SÎMm aupuùfoUMnL, 1 229,
Berle en fer-de*£iuls«

Voy. SiumfitUcarùu 1 2) i .

Bcrie rampante.

Voy. SiuM repens^ 1233.

Bette, ou Poiréew

Voy. Bttt A cicU* l|4.

Bêtoine i>rdinairc.

Voy. Betonica çffUiiuMt* xjj.
Bled d'été. Froment d*été,

Voy. Truicum msnvmm* 1 3 ) ) .
Bled d'hivcr. Vrai Froment.

Vuy. TrUUum hybtmum* 1334.
Bled ûc Turquie.

Voy. Zca Mays» ^i^)*

Blei gon6ê.

Vi7 . TriticMm turgLcUan, 1 ) ) f •
Bled-da-vaclic. Rougeole. MéUmp) re

des champs. Bled-noif* Herbe-
rouge. QueuenJc- Renard. Bled-dc-

ronaid.

Voy. Melampymm arvuue. 8o2«
Bled- do vache des bois.

V. Melampyrum tylvaHcum^to^»
Bled- noir des h Mes*

Voy. Polygonumdutnetorum» 976.

JBled-de- vache des prés. Mélampyj-c

des prds«

Yoy^MHumpyrumprtuemsfn 804.
Blcd-noir liseré. •

Voy. Polyg&mum toiÊVolviilHi^J ; .
Bted un peu ceodre.

Voy. Tntiium tentUum* > )4 < *

Bluet. Attbifoin. Casse-lunette. Bar-
beau. Chevalier. Aubitôu.* Blavc*-
îolc.
Voy. CeniàUfêm cyçiut». ap;.

|k)is-de-Sainte-Lucie. Prunier «do-
THQti Queaot. Mahakb,

L E.

Voy, FntMutmakàtek loxd»

gentil. Faux Garov. Maoua^
-bois. Lauréolc lèmdke.
Voy.I>apftiie«ncfe/«mt, ^91.
Boa-kcari. Epinard aaufsgi. Pan^
d'oie uiangulaire.
Vuy« Oumop^dium bonuM hmn^
eus. jig,

BottUlon-bUnCi Molcae. Herbe-de-

Saint-Fiacrc. B.^n-hommcb

Voy. y^fbasçam tfc^MUS x )66.
Bouillon cotoneux.

V* FerAoscMOT phlamoides. 1 )68,
Bouillon Ibnelle. Bouillon lyclmitc.

Bouillon à petites fleurs^

Voy« yerhaseum fydmitis. i ) 70,
BouilloÀ-noir.

Vey . Ferbascum nigrum, z 37 )«
BottHian Dondrd.

V. Fèrtaêcmm ptilvùiatMmm X|^9«
Bottillon queae>4e-ienard.

Vtty.Ferèaacttm alopectuw. i ^7 1.
Bouillon ramcttx.

Voy. f^erkucttm parisicnsc. 1)71.
Bouleau proprement dit. BouîHard.

Bois-blanc. Sceptre des mahics d*d<

Oûle. Arbre de sagesse,

Voy. BetuU alba, x }6.

Bottlote.

V. Bekùujpi sphmroe^kûUs. 4x2,
Bourgpne. Bourdaine. Anae aoir.

Khobarbe des paysans.

Voy. Khammiis fmmgMku X05 u
Baurrache commune.

Voy* Bormgoeffidmaliu i6ç,
^urse-de^Judas. Thlaspi cbampêav.

Voy. ThUupi eampeMtn. 1289.
Bott ise-de-pasteur.

Voy. thkttpi hartétpmfnt I2çx.
Boiry5, Qcrmandrée laciaiée»
' Voy. 3Viicitmii botrjrs. 1277.
Brome k deux épis.

Voy. Bromus dystadùor. 1 86«
Brome allé.

Voy. BmHMSpùuiùÈitt, xt5«

Brome des champs.

Voy. Bromtu arvensâ. f 8 1 .

Brome des toits.

Voy, Brtmtta tectorunu x82«

DES MATIERES. 629

Brome en grappct. | _ Voy. Bryum ungtàculatum. a<>H

Voy» Bràmus raeema$tts*
Brome gigtutesqae.

Voy. Bromus giganteuu
Brome rude. Brome rftboteui.
Voy. Bromus sqMorrasui*
Brome moL

Voy. Bromus mollis»
Brome stérile.

Voy. Bromus sterilis,
Brossiere.

V. jfndropogcm isehetmum
Brunie lacioée.

Voy. PnmeUalacimattu
Bruyère cendrée.

Voy. Ericj cùurta.
Bruyère à bilais.

Yoy. Erkaseopaficu
Bruyère ordinaire. Brande^Pecrole.

Voy. Ericavulgiris»
Bruvereàtête.

Voy. Erica tetralix,
Bry à balais.

Voy. Bryum scoparium,
Bry apocarpe.

Voy. Bryum apocarpum*
BiV argenté.

Voy. Bryum ar^nteum»
Bry couleur de chair.

Voy. Bryum cameum*
Bry die CeUint.

Voy. Bryum CdsiL
Bry det marais.

Voy. Bryumpaludosum.
Bry des murailles.

Voy. Bryum muraU.
Brv d'été.

Voy. Bryum œstivum»
Bry des fossés.

Voy. Bryum palustre,
Bry en forme de coussinets.

Voy. Bryum pulvimuum*
Bry en forme de ffoon.

y oy, Bryum cespuidum,
Bry en Ibrme d'alêne.

Voy. Bryum subutatum,
Bry en forme d'hypne.

Voy. Bryum hypnoidis .
Bry en forme d'onglet.

184

179

178

180.

69.

X014.

4V-

409.

le.

428.

4|o.

196.

i8B.

jpi<

aïo.
314.
109.
ao6.

208.

m.

307.

Bry en forme de poire.

Voy. Bryum pyiifonnu
Biy en forma de fomme.

Voy. Bryumpomformt» 19^

Bry cxtinctoirc
Voy. Bryum exttMCtorium. 19a.

Bry Ketéromal.

y oy. Bry umheteromuUum, 909»

Bry luisant.

Voy. Bryum pcHuddum*
Bryondulf. . .

Voy. Bryum unduLatum*
Bry rural.

Voy. Bryum rural%
Bry tans baxbe.

Voy. Bryum imberbe*
Bry simple^

' Voy. Bryum simpUx,
Bry soyeux.

Voy. Bryum setaceum*
Bry strié.

Voy. Bryum striatum*
Bry vert-d*eau.

Voy. Bryum ^aucum,
Bry nn peu tronqué.

Voyfc Bryum tnmcatidum»
Bry un peu vert,
Voy. Bryum vùidulum*
Bryone blanche. Couleurréct

Voy. BryoHta alba -
Bug^ des* beutiqocfli Cantoode
moyenne. Consine moyenne.
Voy. Jjufi reptans»
Bo^le pyramidal.

Voy. JjugdpyramyaUsn
Bodoise. Langue-de-boeuE

Voy, Jnchusa çffiâuaUs,
Btulosst k feuilles étroites.

Voy. jMhusaauptst^oUaM
Bnii ordinaire.

Voy. Buxus sempervirtusm
Boplevroa en forme de jonc

Voy. Bulplewrum juuceum* 119.
Buplevron très-menu.
Y. BulpUvrum minudssumtm.

fli8.
Buxbâum sans feuillet.
Voy. Buxbaumia aphyUea* 9^ i»

199.
19T-

«9fr

aoo»

ai y.

ail.
189.
198.
003.

ao4.

187.
nde

67.

68.

lai.

650 T A

Voy, Bytsus vétutina^ 32 j.

B^neàvioleot.

T07. Byuut foolithtt. 230.

Bytte bUnchâtre.

Voy. Byssus inauuu 3}^.

B^ne chanddier.

Voy» Bysiits camdelarism ' 2)i*
Byssc ooweur de lait.

Voy* Byssus lactécu 3^4.

BjplScdCt CtVCfflCf*

^^'y* Byuiu cryptanun^ 337.
Byated'on

V07.. ir^fu ^umetf. 33&
Byitcdesrochen.

Vo)r« Byuus saxatHù. 33^
B]p«ie des viaixoMirs.

Voy. Mùsëu atuiquitaûu 338*
Byne en fbi»e de botgys.

Voy. Byuus hotroidtt^ 3) 3^
Byiae flenr^dTcui.

Voy. Bytsus . )lof a^iu». 33 ) .
Bf «K phospiiore.

Voy. Bystus pkosphonu 334.

B L E.

CamcUoe pefffêniUê&

Voy. JHfyagmm peffotkaùoL 947.
Camomille des champi. Anbemide^

des champs culciré!» liag^uide.

Anchemide sanyage.

Voy. .^JieJkmtf arvamg, 8x.
Camomille ordinaire. .Camomille

blanche. , Cunomilie des champs»

Camomille commune.

Voy. Matticana gammmîHa, yç6»
Camomille puanic. Marouce.

Voy. jituhemis tùuâa, ta.

Camomille romaioe. Aatbemidc ao-

Uflb Anthemide aifondie. Camo-
mille des boatiqocs.

Voy. Anthémis mmmiis* So.

Campanule à frnillei de lierre.

Vcfy.Canqtaïuda hedtracea, 348»
Campanule à feuilles de pfdier.

Voy. Otmpenubtperttci/ôUa. 343.
Campanule k têu. Campannif oooglo*

Cabaret proprement dît. Oieille-
d'homme. Oreillette. Rondette. Gi-
rard-ronsscitrc. Nard sauvage
Voy. Asamm ettropmum. 122.

CsIlleUit hUnc

Voy. GcUam $fwUgo, 498.

CaiUclait commun. Petit Muguet.
Voy. GàUmm venun» 497.

Ciillelait des cnnroas de Paris.
Voy. Galium parisùnte, 501.

CailleUtt des marais.
Voy, GaUum paluttrté . 494.

GiiUelait marécageux.

Vov. Galium àUginosum* 495.

Caillebit nerveux. Caillelaic dd nord.
Voy. Galium boréale^ 499.

Cabment des montagnes.

Voy. Métissa calamema, 808.

Cameune cultiva Camomille des Pi-
cards. Sésame d'Allemagne. Sé-
same b&tarde.
Voy. Myafntm sativum, 848.

Camclioe paniculée.
V. Myagnun pmcêiUtum^ 849.

Voy. CcoKpanda ^omeraeo. 34^
Campanule bâtarde.

Voy. Càmpanula hyhridtu 34^
Campanule g^ntelêe. Ortie Ueue.

Trachelium des boutiques. Gantai

Notre-DaflK. Violenenk-mer.

Voy^CampOMula, irathdium,2^^
Camphrée sauvage.

Voj. Pdychtemum arxensc ç66>^
Canaiilée. Petite LenttUe d'eau.

Voy. Ltmna mùtor, 6y6i

Canfe. Gtame sans noeud*

Voy. Aira cmruUa* . sSL'

Caane^berg^ Bassines da marais.

Voy. yacemium oxycoccmt. 1 ) 58:*
Capillaire blanc

Voy. PoIyp0d!u0R ifusâcam. 98).
Cspillaire ordinaire. Adiante noir.

Voy^ AspleniuntUgnaiu 1)4.
Caret l épia éloignés. Laicbe à ieuiUey

sesiiles.

V. Canx ftmota» 368.

Caret aigu noir. lAÎche d'eau. Laicba

ordinaire* .

V- Carex aeuta nigra, 38 au

Caret blaochâtie. Laicbe > ou. Lechfr

Gcndri

DES MATIERES.

V% Carex tantsceiu, ajo.

Ctret brisoïde. Laiche brise.

Vk Cafex brisoUlH. . 266.

Cirtt de Renard Laiclie hérisa^ Ca-

ICC cwpacfc *

V. Cà/tx vidpina* a6s*

Caicc en forme de chametrape. Lai-

che , ou Lèche piquant.

y. Carex muncata. 267.

Caret en forme de cheycui. Uche ca*

«luire.

V. Carex captUaris» ajy

Caret , ou Laiche à épb écartéfc

V. Carex distans, aSot

Caret « ou Laiche à vessies*

V. Carex vessiearia. 38)«

Caret , on Laiche digitë.

V. Cànx dig^ata, 374.

Caret, ou Laictae en gazon.

V. Carex cesvùastu 279.

Caret , ou Laiche pile.
' V. Carex paSUsans. 376.

Caret , ou Laiche porte-pUules.

V. Carex fihdiftra» «73.

Caret panicé.

y^Carexpanhutu S77.

Caret saUontei. Lèche des ttUcs.

V. Carex armaria, 263.

Caret velu.

. y^Carexhirta» 284.

Carline commune.
. V. Cmiiiia V4i%am. 28;.

Carotte commune. Carotte sauvage.

Chirouis.

V. Dautttt cdrolta. -^çj.

Carthame très-doux*

y. CarthamuS' mitUsimoê* . 288.
Carvi.

y. Qintm carvL 289*

Casque mUiuire. Orchide miliuire.

y» Orchis militaris. 88 j.

C«i|ci4ide k grandes fleurs; Grande

Gironde.
' y. CaticaUs grandîfiora. 290.
.Caucalidc à larges feuilles. .

y. Camealis Uu^oUau 291.

Caucalide laiteuse.

y. Caucalis Iqftophyîla» 292.

' * ' à feuillet CAticrcs.

'3>
àtètt

Ùneraria imegrifiUa,
Centturée de Phrygie.

hérissa»

j^ y. Centaursaphry^fA, 294»

Cenuuréeen forme de chausiett-apc.

y. Centaurea calcltrapouûs. 299.
Cenuurée noire. Jacée noire ladiiiee.

y. Centaurea ^gra* 39^

Centaurée jaune.

y. Centaurea soUttitaUs, aoo»
CerieuiL

y. Scandix ùirefitium* 1 1 )4«
Cerieuil noueux.

y. Scandix nodosa, 1 1 ^tfw

Cerfeuil qui enivre.

y. Chmrophyîlum temutum. ^09»
Cerfeuil sauvage. Persil d'ine.

y * CImrcphyllum sylvestre, jot.
Cerisier.

y. FruMus berasus. 1017,

Ceterac. Doradille^etenc. Ooradîllé.

Herbc^-dorer. yraie Scolopendre.

\. AsplemuihcetemÂ, 131.

Champignon. JBonler. Saveiron%

Champignon champêtre.

yoy. jtgcùricus caa^siris. 1 j.
Cbampi£non Jaune.

V^.ÉoUtusluteus. tSf.

Champignon , ou PoTyporè de bcuif.

y. Boletus bovinus,
Champienon vivaoe;

y. Mwetus perennis^
Chanterelle. GeriUe.

y. Agancus cc^nthartUiis
Chanvre.

y. Cannabis saiiya.
Chanvre aquatique réfléchi, fiidenc

penché. Cornuet penché.

y. sidenscemua,
Chardon-béni des Parisiens.

y. Cdrthdmtts lanatus.
Chardon crépu. Chardon d'âne.

V. Carduûs Crispus.
Chardon des ittâiais*

y. Carduus paluttris*
Chardon disséqué.

y. Cardum dissectus, '
Chardon en forme d'acanthe.

y. Carims acanthoides.

16S.
ï66,

â49.

i;9.
287.

254.

aéo.

«3» TA

Churdoo étoile

V. Centaufcd cûkhrapa,
Cbardon Uncéole.

V. CardUiu lanceolatus.
Charâoo-Mâric.

V. Carduus marianus.
Chardon penché. Chardon flottant.

V. Carduus nutaM,
Chardon sans tige.

y. Carduus acaulis.
Chardon à b3Dnctier.

y. Dipsacus ftdlonum, 40^.
Charme.

y. Carpinus hetulus, 2%6,

Châtaigno d'eau. Macre flottante.

Corne. Sallgot.

y. Trapa natatu. ' ' *î^î»
Châtaigoicr. Châtaignier ordinaire:.

y.Fagus castanea. 468*.

Chêne ordinaift. Kourre. Chêne mâle

commun.

y. Quercus robur, 1026.

Chêne soyeux.

V. Quercus cerris. ' .^oi?»

Chenopode b^urd. Patce-d'oie angu-
leuse.

y. ChenopodiumhBridum» 32).
Chenjp«>de blanc. Poule-grasse. Pana-

d*oie blanchâtre.

y. Chenopodium albuttu 221.
Chenopode couleur de vert-deau.

Patte-dVte à fjulllet étroites et dé^

coupées.

BLE.

I y. Sium sUarurn^ ^^i^

298. j Chevelure*des*pAUTrea.

y. Eriophorumpolyttêtîhhii^iô»
ChevitfeuiUe des bois.

y. Limicera perictymauim, 77 1.
Cbicoracée de Dioatoriée.

y. CrtptM dsosêorideâ. 97^

Chiooracee ou Fusdét wtnt,
y. Crtpis virems

578.
Chicoracce pnantci Fiisdce à odeuc

y. Crépu fouidi* 375.

Chtèorée des Indes.

y. ChicwiumêisdiyiMé ))^*

Chicorée sauvage.

y. Chicofiumintyhus* %%2é

Chiendent des boutîqiiea«'

y. Triticum repmâ» '^%%^*

Chiendent glauqoe^ ou coidcur de

vcrt-d'ean.

y. Triticum ^lÊtum, 1 ^o.

Chiendent du Htrnasaa* Piarmatiew

y. famass'ta polastilf* 930.

Choin blanc

y. Schanus ^Abo^ 11^1 .

Ciioin comprimé.

y. Schanus con^pfttiUï. 1140.
Choin marîsque. FauxSoacbci,

y. Sckcuius marimuê.
Choin noir Melanchene.

y. Schmnus mgricêns,
Choin soyeux.

y. Scnœnus'se^Bceits.

11)8.

Il

39-

1143.

\r '^ ,...-• i Chou sauvage.

y.Cfunopodiumglaucum. ^24. y,jfrassLcaim>estrU.
Chenopode pclysperxac« Patte- ci ôie *^

craineuse.

y. Chenopodium palyspermum.

326.
Chenopiklc puant. Arroche puante
. y ulvaircHei be puante. Patte-d'oie Cîotar.

fétide. " . I y. Vitis ladniosa,

y. Chenopodium vdvaria, 325. ' C'rrcéc. Herbe-de-Sami-SiiiiOA. Hes-

Cieuë a(|uatiqtte«
V. CiCMCasân»a«.

Ciguë de Stordc.

V. Conium mactdûtuML

'75'

534-

364.
1420.

'Chenopode rougir. Patte-d'oîe rpu-

fâtrc.
. Chenopodium ruhrunu 1
Chenopode vert. Fitte-d'oie verdâi
Arroche sauvage.
y. Chenopodium virîde* 322
Chervis. Chirouii.

tre.

be-des- magiciens.
drcœcL lutetiana, ■ 3 36*

19. 'Ciste i ileurt du SDleit Herbe-d'of'.
Hyssope des gangues. Ciste- bas.
Nâiantlieme.

y. Cistùi heUamhtmum. 340.
I Ciste k feuilles de brofercsi

D E s M A T I E ^ E s. 633

V, Cbtus fitmanA ))8» Conferve ra pclocon*

Ciste à ^oacce. V* Conferva ^ment€u ^tf}.

V. Cuttu gustatus. 3)9^ Confenre gélatineuse.

Ciste ombelle. V. Cotgftrva gelatàuua. • 361.

V. Cuttts umbdlatus* ^yj. Coquelicot. Gr^resolle. Mandai. Pê«

Ciste des Apennins. Vbt rouse. Coque. Ponceau. Coa*

V. C'utu» JpauÛMUS. 341. fanon. Coquelicot rouge*

Clandestine. V, Papayer rheas» 915,

V. Lachrma squammana. 666. Coquerate. Alkckengc. Coqueret.

Qavaife cor>Uoïde. Barbeau de chêne. V. PhytalU iUkeKeng^ 938*

Voy.ilavariacoraUoideu 347. Corne-de-cerf.

Clavaire corniie. V.PloAtagocoronopifoUa. çj2»

Voj. CULvaria hypoxyUm, 346. Corneille. Chasscbosac. Lystmacbic

Clavaire digitée. comamoe.

Voj. CUyaria âiptata, 345. Y. LysimacMa VMlgcais» 783.

Clavaire en forme de langue de fer- Cornillet coaiqué. '

Dcnt. y.StUneomiea, * 1204.

V. CUivaria ophiogUnsoides, 344. Cornillet en forme de côoe. Coraiî-

CUvaire militaire. let rouge.

Voj^,Clavaria mUitaru* 343, V, SilauconéidÊa. 1203*

Clavaire en forme de piston. Cornillet français.

Voy. CHavaria piMtiUaris, 34a. V. Silau gallica, 120U

CUnopùde. Pied-dc-lit. Roulene. CoroniUc. Coronille très-petite.

^ Grand Bat ilic sauvage. V. CoromiUa minima, 3^7,

V. CUnopodium vtdgare. 349. Coronille panachée.

Caicaut potager. Cnique potager. V , CoronUla varia. '^6%,

V. Cnieus olentuus. 310. Corrigble des rivagtt. Polygoniun

Cochléaria rustique. Raifort sauvage. aquatique.

Grand Raifort sauvage. Ciame. V* CorrigjuAa littoraîu, 3^

Montretlk. Coulichon & bayes.

y.CoehUariaarmoraàa. 35a. V. Cucuhaua baccifèrus, 383*

Colchique. VcîUeusc. Mort-aiU'' Crapaudinc. Bêtoine velae.

chienf. Y . Sideriiit kbrtuta» 1 198^.

V. Cokhkam OMtuimuU» 354. Crapaudtne.

CoadriUeà jonc y, Stackys btfonia. ia8f«

V. ùmdriUa jimoea, 318. Crapodine à grandes fleurs,

ConferveA bulbck Pervale bolbeiuc. V. Siderids grcutdiflora, 1199»

V. Coafirya bulbauu 357. Cresson amer.

Conlèrve à rc'seao. V. Cordamineamara» 2jU

V. Onifava rtticidata* 3 J9« Civsson bâtard.

Conserve des fleuves. V. Sitymbrimm hybriimnu I2t4«

V. ConftrvaJluviatUit, 360. Cresson de barrelier.

Confêrve des f mtaincs. V. SisymbrUun barrditru i saa*

y.ConfkrvafimtmaUs, 358. Cresson de fontaine.

CoalJErve des ruisseaux. Ferrale des V*SiMyn^nwnmutmtium.i2l%»

ruisseaux. ^ Cresson deloëscL

V.Ctmfervanvdaris, ^^6. V^SisymbriumloseUL saa|«

Cooferve en forme de cbevoub ' Crasonaain.

y*Coi^€rracapUkns. %6z. Sf, Sitymbrium ptinUunu ni6é

*\

6.?4

TABLE

Cresson dct prà. Carminé. Cici-

lonecte. Petit Crcnon aquatique.

Cresson aérant.

V. Cardamintpratauis* 2jo«
Cresaon sauTa^e.

V. SUymhruim tylvatre, i ai 3.
Crêce-deHfioq.

y.UÛHOMtucmtagaUL toja.
Croiiene. Gcatiane-croiienew
. y. Gemaana cruâatcu lia

CroisietttvèUc. Croûée.

y, yàlanda cmùata» i)6a.
Cucubale, ou Lychnique à flous

arnsqueuso.

y. Cucubaltu otiteg 38a.

Cuscute d'Europe. Che?cni de yénus.

y. Cêucuta Europma. 384.

Cymtalaiic. Aatirrhiaon cymba-

laiie.

y. ^luirrhinmn eymbedaria, 8p.
Çynog^issc da boutiques. Cyno»

closse commune. Langue-de-cnîen.

Y. CyMQglotsum cffiStutle, 385.
Cyaoïure encré te. Queue-de>rat.

y. ^Mosurus çristatus* ^ 286.

Dactyle pelotonnéi

yoy. Daetylis ifamerattu ^pi.
Dentrde-Uon à iêr-de^ecbe.

yoy. humtodtm hostile, 68 1 .
Dent»de-lion automnak. Pissenlit »-

meux.

y. LttmtoiomamumMaU, 68ft.
Dent-de-lion hérissée. Oent-de-lion
' rude au toucher.

Voy* Leontodimhirtum* 683.
Di« tue jaune.

Voy. DiguaUs lutta» 404.

Di|itale lachce de pourpre DîginÂe

purpurine. Gaat-notre-dame.

Voy. Diptalis purpurecu 403.
Dormeuse puante. Hedypnoé puaot.

y oy •Hyochjrisfittidi. j6$.

Doronic k (èuilles de plantain. ^^^

y. DoronlcumpUntagineum. 407.

Dbnble-fieuille spirale. Ophrise en Epialre lanugineuse. Scachîque
. spirale. I Allemands.

- yoj. Offirit tpinUf. ' 874. \ y.Stachyigsrmmttca* ta//.

Dooce-amere. MiMtlle (ttaipinii^

Laque, yiffit de Judée.

yoy. SclamamddcarmaTcu \il^$.
Doucecie. Mâche. Oairicne. On*

quette. Blaachette. Bouitcie. Oitil-

IcctB. Salade royale. Salade éa dA*

aoine. Ponle-grasse.

yoy. Fàleria n a l o cut t tu i}tf|»
Drave.

yoy. OdcUemù àrabtu jy|.

Ditve des murailles.

yoy. Pm&a muraiU, 4«f*

Dntre de printemps.

yoy. DroihtL vttmu ^o8*

Dfone. Fétu. Brome»

yoy. Bnnau stcJhua* 177*

ECUELLE d^CÊa*

EtfsnfierA chien.

V. Rom oDUiMU lo^y.

Msatîfff odorant.

V. Re«a nikipmMA 106)»

Elatinc. liaalie oicittec. VdTocte

ralifr

y« jtMtifHMmm etaÔÊie. 90b
Elyme des chiens»

V. TritUum ca t Ù M um, 1 %%^

Ennla rampana. Année» Année des

boutiques.

y^budiO, hdtmanu
Epcute. Orge commun.

y. HarStum vdptrf»
Eperviere. Chicoraoée

y. ESeracium umhtltatmm
Eperriere des Savoyards.

y. Hierudum tabaudÊm»
Bpiaire annueUe»

y. Stachys atuuuL
Epiatre des Alpes.

y. Stachys aljtma.
Epiaire des champs»

y. Stachys arvemsis^

éiy*

/«•

H»-

ia66.

fsyff.

1161.

^iaire des marais. Stachys des

y« Stadiys pàlustns. la 19^

DE S MATIERES.

Splatie dei lois. E^i-fleari. Stadûs

Scacbique.

y. Stachis sylvadcA iljtf.

^i-d'cau, Epi-flonant.

V. Fotamogtton natam* 99a.
BpUd'etu à dent «fe scie.

V. PotamogetoM semiwn* 997.
pi-d'eau comprimé.

y. Fotamoguo» comfttssiim. 998.
Ept-^eau crépu.

V. Potamoguornerispanu 996.
Bpî-d*eia en pcîg^«

y. PouunomuompeetUtatmn, 999.
Epî-d'eau épais.

V. Potamûgtton demtwn» 99^
Epi-d'eau giamiaé.

y. Potamogetùn gnmiiumm^ioou
Epî-d*eau luisant.

y.PotamogetOÊilMeau. 995.
Epi-d'cau noir.

V. PotamomstOM pasiUiam 1 00a.
Epi-d'cau peiS)Ué.

V. PotamogetonptffoUatum* 993*
Epi-d'eau soyeoz.

V. Fotamogtton utacetim i ooo.
Epi-de-ventdc chien.

V. jigrostis canâuu 2)»

Epi-dc-vcnt écarlate.

V. Agnttis coecmia, 23.

£pi*de-rent, en forme de cheveux.

V • JgfOitit eapiUaris, otf.

Bpi-de rent ron^

V. Arostis nhratm. ai*

Epinâft.

l^tnart-firaite de Tarttrie.

V. Bîitum virgitum, itf i.

Epine- vinetce commune.

y, Berheru vulgaris* 15).

Epithim.

V. CuscMtaepkkynumu )84.
Epurp.

V. Eiahofèia lathyris. 4)4.
Erable blanc Erablc-<ycomore. Le

mnd Erable.

Y* JcerpseuJoplatanus» i.

Eiable commun. Petit firaUe. Boia-

chand. Erable ordinaire.

Y« Aur camp^r^ %>

63S

.EraUe plane» Erable 1 imiUei de pla«

tane. Faux Sycomore.

' V. Acer ^Litanoides, - ^

En hérissé. Xentilles à denxsemenoea.

Gousse velue.

V.JSrvitm himutunu 4^9»

En de Sologne. Lentille de Sologne^

V. Ervum soUnùaut^ 440.

Esule. Petite Esule.

V. Et^horhia esula* ^éo»

Efiernne. Epi-de-vent.

V. Jgrostis spka vemàm ao^

Eternue traçante. Trame. Tert&>nue.

Epi-de-ventA drageons.

V . Agrattis stolonifen, 2^

Etoile, ou Flûte du berger. Pbntaiii

riti<}ue étoile.
Alisma damutumimn, so.
Etoilée. ■

V. Stetlaria holosttcu 1^6$^

Etoilée automnale.

V. CxUitncht autamnedis* a^t»
Etoile-d'cau. Etoilée du printemps-

Stcllaire aquatique» *

y. Callùnaie veraa* ajTw

fiapatoire aquatique. Channe sau-

vaoe. Enpatoire* femelle. Cornet^

Tête cornue. Eupatoire d'eau.

\,Bidau tripirtutu \^t^

Eupatoire d'Avioenne. Enpatoir«

commun. Pontagmlion sanvagcw

Herbe-Sainte-Cun^onde.

V^EMpatoriMmcatmabimum. 450^
Euphraise. £u£raise. Euphiaise com-
mune.

y. Eujpkroâia opàaàUs, 466^
Euphraise tardive. Euphraise pourpre

de la petite cspeoeJBuphsaise dentée.

y. Euphrcuia odontkam 467^
Euphorbe des bleds.

y. Eupkoma tegttdun ^y6^

Fausse Blattairc.

y. Ferbatcum blattanmàu* r)7|W
Fausse Raiponce.

y. Campamda rapùneuloUes* a4|«
Faux Acorus. Iris jaune. Flambeaqmr

tique.

y.lof stONb-acofiff. ' 6%^

^ A fi

«?6

Fan Boaîllofl.

VnFeHfaicmmihaptoidei. i^éj.
Faux CailleUit. CailteUit bittrd.

V. Gakfmt gpuriÊmu 49e <

Faux Grateion.

V. VaJUntiatipariM. 1)59.

F«ui Riz. '

V. Bordeum rtocrùetu 5 m *

FaiizSouchet. Caret ,ott Ljidie-Faui-

Soiichet.

V. Cirex pseudû<yperus. 978.
Fenoail. Anet doux. Anet-fcnouiL

Fenoinl commun .

V, Antthumfouùcdunu 76.

Fenouil puant. Anet à odeur d^-

ffréable. Anet proprement dit. Anet

m jardins.

V. jtnethwn graveoUms, 75.

FenU'grec. Senegrc.

V. TrigpneUa fitnam grmcum.

Fer-à-cheval. Fer-à-cherat à cheve-
lure.

V. Hippocrrpis eomosa. 544.
Fétu k épi ovale. Egilopt ovalfr

V. JEgUôps avatà. 11.

Fétu k queue^de-ionris.

V. Ttstttcà nrysunu, 47;.

Fétu des brebis. Fécuque des moutons.

y,TettucaavklUL 470.

Fétu plus élevé.

V. Ftstuca ilatiûrm 47a.

Fétu qui se couche.

V. Fesf uca âtcumheiu, 474.

Fétu rouge.

V. Ftstuea ném- ^76.

Fétu un p?u dur.

V. Fe$tuca dmuctda* 471.

Fève des marais.

V. Vicia faba- 1408.

Fève épaisse.

V* Sedum anacampstros» 1 1 69.
Filipendule.

y. Spircta fiUpenditla* < 3 54.

I^ipendule aauatique.

Y. VEnanthe fiscutosa, 8 64.

L E

V. OEMMtkepbt^ÎMàhttiiu %66.
Flechiert aquatique. Sa^inaiic.

Vé Sagutaria sapttifoUa* 1089»
Fleur>dn-coucoa. Magloncne. Lj-

chnida véronique. Armoîrîe asu-

vage. Véronique impnpRmcnC

dite. Lychnide déchirée.

y. Lychds fios cuctdL 774.

Foin élevé. Herbier à gaaoa.

V. Aira cespitosa, )ow

Fontanelle atlce.

. FautMalu pemutta. 489.

Fontandle anti- incendiaire. Fonta*

ndle incombustible.

V. Fontmàlu amnpyretkû. 481*
Foucnne femelle.

y.Potypodimnfiiixfimuuu 981.
Foiieefemll&

W* ?ofyp&£mmftlix mas» çBo»
Fougère royale; Osmoade royaÈt^
Fooftcre aquatique. Fougère fleurie.

V. OsmuMda regtflis. 90);

Foiune ordinaire* Fougjere fcmcUe.

V. Pteris aqidUna. io20k

Frabîer ordinaire. Fraiticr commua»

V. Fragaria vetea* 484*

Frauîer stérile,

V. Fragaria steriUs* 485.

Framboisier ordinaire.

V. Rubiu idmui. 1069.

Frêne ordinaire.

V* Fraxhutt exedaSot* 48^.

Froment des haies.

V. Triùcum supouau, 1 1 17.

Fumeterre Uanche* Fametene à

vtiUes.

V. Fumaria eaprtdlatam 48^
Fumeterre bulbeuse. Pied-de-pouîe.

V. Fumaria hulhosa» 487»

Fumeterre commune.

y.FumâriaaffidxalUm 488.

Fusain. Bonnct-des-Prdtres. BA à

Êûre les lardoires. Bonnet-de-Co-

pulan.

V. Bvoi^mitt europmmê, 449.
Fuselée bisannuelle. Chiooraoée

d*hiver.

Filipendule des marais. OBnanthe en
for^ de j>impraaelle. Ainanthej y,OrpUbiauùs, 377*

plApineUotde. i Fkaclée des toit» Chicoiacéc des lohs.

D E s M A

Garance.

V. Ktibia tuietanan* 1068.

GenètibalaL

V. SpartUun $copanunu 1148.
Genêt d'Angleterre.

V. Genista an^iccu 505*

Genêt en forme ne flèches.

V. Gtnista sapttalii. 50a.

Genêt des teincunen. Herbe k jaunir.

y* Gtnista tmetûria^ jo).

Genêt tcIo.

V. Gerùsta pilosa* 5^4 •

Gerevrier commun.

V. Jutùpena eommumt* 658.
Gentiane a marelle.

V. Gentiant amaréla, 5op*

Gentiane cicuaire. Bcc-de-grue ci*

cutaire.

V. Gftatàum ckmtarium» 1 1 a.
.Gentiine d'automme.

V. Genciami pneumonanthe, 50e.
Gentiane d'hiver.

V. Gentiana nivaUs, 507.

Gentiane filiforme.

V. Gemiana fliforniiu 51 f .

Géranion à feuilles rondes.

V. Géranium rotiauf^fijiium* 519.
Géranion des prêt.

V. Géranium pratensê, 513..
Géranion lubant.

V. Géranium luàdum. 515.

Géranion mol.

V. Genuûum moOe, 5 16.

Géranion nain.

V. Géranium pusiUum^ 510.
Gétanioa pied«de-pigcon.

V. GeramumcciiMibiiuim, 517.
Germandrée d'eau. Soordtum. Cha-
marras.

V. Teucrikm storHum, 1280.
Germandrée de$ montagnes. Polium.

Polium.

y. Teucriummontamim, ia8a.
Gemundrée-ivettc. Petite Ivette.

V^Tûucriiunehammpithys^ 1278.
Germandrée officinale. Petit Chêne.
• CalaMcndfier. Herbe-dci>fieTrcs.

T I E n E S. ^Tf

y. Teucriumduimmâryu ia8i»
Gesse des prés.

. y. Latnyruf pratemiM* 67 a.

Gesse des marais.

y. Lathyrus palustrit* 674*

Gesse héiissée.

y . Lathyrus hinutus* 670.

Gesse-nîssole.

y. Latkyrut nisscUa, 668.

Gesse onnilëe.

y Lathyrus ungulatuté 66^

Gesse sauvage*

y. Lathyrus sylvestris» ^%m

GiMndolc. d'eau commune. Lustre

d'eau commun. Charague.

y. Chara vul§aris. 311.

Girandole d'eau ootoneuse.

y. 0iam tomisuosom ) i o.

Girandole d'eiu flexible •

V. Chara flexins, ^t).

Girandole d'eau hérissée.

V.Charahirpida, )ia.

Giroflée jaune. Ravenellei Bouton

d'or. Rameau d'or, yiolier. Ger-

ranic jaune. KerirL

y* Cneiranthus chdrL 31 j.

Giroflée sauvage.

y. Ûuiranthus erysimoides. 314.
Globulaire. Boulette. Marguerite

bleue. Globulaire commune.

y. GlohuLaria vuLgaris, 524*

Gnaphaloïde élevée*

y. Micropus erectus* 834*

Grame aquatique. Poia aquaciquei
Herbier aquatique.

y. Aira aquatica. aç.

Grame miliacé mol. Honqne molle.

y. HoUus moiUs* J46.

Grande Berle. Ached'cao. -
y. Sium latifoUum. ia$8.

Grande Boucage. Grand Bonqnetin»
Pimprendle laiifrage. Grande
5lutifrage. Persil de bmic
V.PinqnneUdmaffUu | 945.

Grande Carotte de montagne à ftuillcs

de penîU

y. Athamamtha earvaria* 136.^
Gtaade Cfaelidoine. Edaiie. Grande

63» T A B

EdaiicFlonserc. Herbeà l'humi.|

délie.

V. Ckdtdomium majuM, %i6.

Gnuidc DouYe. Renoaoïle & ftaUlct
ioanics.

Grande Ksule. Tithv maie dti boi«.

V. Euphorbia sylvadca* ^ ifi^
Grande Marguerite des bois. OEU-d^-

Boeuf. Graade Pâquerette. Grande

Paquctce.

V. Chysamthenuim UmcoÊiitht'

mmm» 929.

Gtaade Orcille-de-rat. Chicoracée»

ou Epcrviere douteuse.

y. Hieracium dubium* 540.

Grande Orobanchc.

V. Orobanche majoi^ 897.

Grande Ortie.

y. Urticadioica, >354*

Grande Passerage.

V. Lepidium lat^hlumu 689.
Grande Pervenche.

> V. ViMca major. § 1410.

Grande Scrophulaire.

V. Serophiilaria nodasom 1x6a.
Grand Melilot.

y. Trifoluim melilotus aîtisùma,

1309,
Grand Muffle de veaa. Grand An-

tîrrhidon k fenillet arrondies.

Gueule de lion. Mufflederean*

y. jttuinhimim majtu, 99.

Grand Plantain d'eau. Plantain d'enu.

Fluteau plaotaginé.

y. JtumapioHtago, 58.

Grand Tordyle.

y. Torfyùum maximipit, 1298.
GrasMtre.

y. VbiguicuUt vtd§xris, 946.
Gratiole. Herbe an panrre homme.

Gratiole des bcHitîqnes.

y. Gratula cfficindii. $2Ç*

Gratteron on RteUe. Philanttope.

V.GaliitmaperiMe, 500.

Gftmil des champs.

y. lÀthospemiMm arvmse, y6j,
Grcmil offidnaL GicmiL Herbe ans

perles. Orenîl dct boutique?.

V.lMMpermmmpgkhuk, j^^
Grcnouillette. Renoncule aqaatiqii&

Millefenille aquadqur.

y. lU nliCMf ns aqaatilisn 1044.
Gros Chieodcat. Froment à faûUa

droites.

y. TriàcMmjmcnÊnu i))6w

Groadller à maquercaui.

y. JUAef groêstdaria, 1056W

Groicîllcr épineiuu y rat poseiUer.

y. Ribei m^a crispa» 105 j.

Gfoaeillcr noir. Cassis. Casserie des

Poitcfins.

y. iUftef tùgnm. 10 14.

GffuseiUer roun. Groaeiller I gmppcs«

y. Eibes rwmau 105 5*

Gncde.Pascd.

y. JMTtf tiMCtaria. 6adw

Gui hUmCm Pomme hanorrhoidalc»

y. FisauM ûVmm, 14x8.

Gttimaufe ordinaire Athca des boa-

tiqnes. y m Marne.

V.AUhmaoffÔMaliu 56..

G/psophille des muraiUcs.

V. Gypêopkilia mumUu j^Om

VLAVtROH. Afoine k barbe. FoUe-

aToincb

y. AvtMafatmcu 144.

Haricot • improprement la Pcre.

y. tha s ûoU a vtdmgms, ç% 3.

Hdlânrine k mndes feuilles. Hellé-

botine k flmUlcs en ferme d*épéc.

y. Serapicu auifoUtL 1189^

Hdléborine k larges fcuillciL

y. Serttgnat ta^oUcu u8fk

HeUeborine des marais.

y. SeragHas longifoUeu 1 1 88.
HeUeborine rouge;

y. Serapias ruhrtu 1 19a

Hépatiaue des fontaines. Marchante

etoilee. Marchante ombellêe. Her«

be^'AUuid.

y,MarchantiapofymarphA 792*
Herbe à coton de I*rance.

y. Fi£ixgo gaUica* 479^;

Herbe k coton de montagnes

y. FÛago moMtana. 47^

Heibeà coton des champs.

DES MATIERES.

V.rat/oarwKMfw 486.1 y.LkhmeaàdtiarU.

Herbe à Robert. Herbe k tquùuacîc ! Herpetie à cils.

«3*

Bec-de-gnx ^ Robert.

95J-
1269.

44T-

514*

Herbe-tut-ftocs oommone. Onagre.

V. OBiunhtra biauds* 867.

Herbe-aïa-chats commiiac , Ciuire.

V . Nepeta cataruu $60»

Herbe aux gueux. Clémtiiie. liene.

Viache. ViBguiUi. Viorne.

V, CUmatis yitalba. ^48.

Herbe aux oiirs. Bouilloa blatcairc

y* FerioMCumUattana* 1374*
Herbe-aux-paaam TerticUlé&

V. Wêceorum venieUlatiim* 61 j»
Herbe-Aoxrpoux da marais,

V. ftJ&àdam pabutrit. 922.
Herbe-aui-puoct. Policaire. I^U
iiuiB.

V^fUmtama pivlUunu
Herbeàrbiroodelie.

V. StdUra patttrùuu
Herbe-de-Sainte-Barbe.

y^Brysimum Ifarhartd,
Heri)e de Saiat Chrtatepbc. Chmt&*

nhorianc. Aoé à épis;

V. Actaa sfkata, 7.

Herbe de Sauit Roch. Conyie des

prél» AuA^ attti-dysiciifiirique.

V. iMMfa iy$êenterietu 619,

Herbe-A-jaoBir. Gaude.

V« Keseda UueoUa, 1047.

Heibe-à Paris. Raitia-do>iCMxd à qua-
tre icniUci.

y. Paru ^maJnfifUa.
Herbier blaacliltie»

V. jOra tanitang*
Herbier des montagnes.

V. Jira aumtoMa»
Herbier en fiwme d'oeillet.

y. jlina cargcfphUlMU
Herbier prinuaier.

Y. Awaprmcox*
Herbier réfléchi.

y. Aira fiexuoitu
Herniolc. Turqaens g|abrt« Herniaire

lisse. Herbe du turc Heisiole.

y. Htrmaria ffabnu 5 )tf .

HcrpeticàclMm^lici.

919.

51-
la-

Y. Lichen cUtarit.
Herpetie à lentilles.

V. Lichtn lauigenu*
Herpette à nombril.

V . Uchen imiphalodtu
Herpette à grands calices.

Y. Lkhaapixydûtm*
Herpette à pustules.

K. Lichen pMstuianu
Herpetie à sac*

y. Lichen saccatmi*
Herpette articulée.

V. Lichtn arùadattu.
Herpette barbue.

Y. Lichen harhatut.
Ucntxn brûlée.

Y. Lith/en âeuMtus*
Herpette brunâtie.

Y. JJchen ttÊtfiu€Mt.
Herpette calcnirtw

Y. Uchen cakarau*
Herpette œntrifoge.

Y . Lichen centrifitpu*
Herpette chrysophtalme.

V . Lichen chrytophtàlmM
Herpette contre la rage.

Y . Licften conÎMif •
Herpetie corail.

y. licAen comfliMtf*
Herpette cornue,

Y . Uchn comntuu
Herpette couleur de lait»

Y. Lichen lacteuu
Herpetie crépue.

Y.Iic^ncnfpMi.
Herpette des bruyères.

y* Lichen ericetontm.
Herpette des murailles. Pcrclle'déi

nutt.

y. Udienpanetintu*
Herpette de rennct.

Y . Lichen rangjtflarinus*
Herpette des mou«>cs.

Y . Uchen muscorêim.
Herpette des lochcrs.

V. Uchen rupenrit^
Herpcac diffoiflaf.

722.
7o9«
714.

74é-
74««

74^
7JI-
71).
74«'

70^
701*

712*

721.

757*
704-

74tf.
695.

7>7*
7o|,

fit.
748.
710^
727,

640

. . 'V. lÀthem dJ^àrmii.
Hcrpettc du charme.

V. Lichen carpUumm
Heraenedtt ¥rènf, -
V. Lichen finximem,
' ' Hcrpette du geacrrier.
V* Lichen ituùpcfùmt^
Herpetœ éciice. Hcrpette en fiîrîne
d écriture.

T A B L E

irpttie
V.Ui

747-
70).

739.
7|i

y. Lichen scriytus,
HerpcKtr e|é.)grâphiquc.

y. Lichen geogrtsp9ùciu%
Hcreette du hécre.

y. Uchenfapneus»
Heivette d'un blase de octge.

y* Lichen nivaUs,
Herpecce d'une couleur livide.

V» Lichen aeetahulmm, Hoff. 716.
Herpette d'une couleur foncée d'olive.

y. Lichen oUvaeemi*

692.
«95.

70a.
724.

Herpctte d'un pouce.
V • Li^ien undaiis.
Herpecte d'un vert noirâtre»
y. LîcAe» aJtfo^utm»

Herpette dii printemn

71;.
749.

«94.

He

£ac^ii vemalis. 700.

Herpette do prunellier. OneiUe feuil-

Uc

y. lÀthen vrunoitrL
Henenc en étoiles.

y. Uchen steUaris,
Herpette en fjrme d'aleae.

y. Lichen sàbidûtiu. I
Herpette en forme de by»e.

y. Lichen hyucidu,
Herpette franjeée.

y. Uchen fimhnatëi.
Herpette fleurie.

y. Lichen Jhridus»
Herpette fiirineute.

V. lÀchenfarinaeeui.
Herpette iaus«e cochenille.

V. Lichen coccifina.
Herpette glauque ou vert de mer.
. y. Uâen g^ucut, 733

Herpette globuleuse.

y. LiOien ^Mfirmm
Herpette hëri

730.
7ap.
7jo.

74J-
7jtf.

726.

743-

75»-

horboatale.
LidtenhonMotualis»
Herpette, noirâtre.
V. Liiehtn nigpueemtm

Herpette p&le.
y. LU

7i^

Lichen paUetceng, 'jtrj*

Herpette paitUe^ Peidk^ oa Pkrelle
d'Auvergne.
y^IÀchenpafdlmim

y.Uchmhittm»

711.

7S^
697.

759-

rede

Heibe

725.

6ç8.

7^a*
699.

72t

754-
7j«.

UdÊenphygodu* 719»

Hêtre. Fan. Footeau. Foyard. Pori-

nier.

y. Fagiu cylvadcom 46^

Hieble.

y. Sambucns ehnlns, 1 1 tt*

Honblouf

y. HnmnlMS Impdnt. 5 5 1«

Houque laineuse*

y. HoIciES lanatMt. |47*

Houi.

y. Uex a^mfolinmm 614.

HottK-frelon.

y. Kmcmt aoileatHM. 10841

Hydre cornue.

y. Cemft^pAyUwN demefum, }oéb

Heipette pnschale.

V . Ucken paichalit*
Herpette percée.

y. Licnem pernuMi •
Herpette perlée.

V. Uaun ptflûtus,
Herpette pulmonaire. Palnonalré'de

chêne. Hépatique des

aux poumons.

y. Lichen jutlmonarims»
Hernetie ridée.

y. licAen npuus.
Hcrpette ridée.

V . Lichen c^ratns.
Herpette sanguine.

y. Lichen snngnÛMrîf •
Herpene tachée de chaux.

V. Uchen caUcarit»
Herpette tiemèUoides*

V. Lichen trtmeUoides*
Herpette veineuse.

V . Uchen venome •
Herpecte ressiculeuse.

yiUà

7f4-lHydrcUiic

y.

DBS MATIERES»

fiypne k ftuUla dU

V. HyptuuH taxifolimmé
Hjrpne à croiscAtcs.

y.Myptuam tnqtturwm
Hypoe aiopécuroïdc^

V . Bypnum oLaptctàmm*
&ypae appUti.

V, Hyp^um compUnatmtu
Hynne A (|iieiie-de*soiurÎ8.

V« Hyfmum rttyoêuroidtê»
Hypoe bryoïdc^

y. Hfptuim bryoidts.
Hypae oommutt* MouMeeoMmane.

V. Hyptuun rmtahidunL $%x

Hy plie cf êpo. Hypne £rifé.

V% Hyjmmm crupunu
Hypae dentelé.

V • Hypnum dentkidaium^
Hypoe dendroïdc.

m

607.

y. Hypmtm deniroidu*
Hypne des bois*

y m Hyptuun sylvatleaau
Hypoe des maiais.

y . Hypnum palustn.
H^pne des nmraiUet.

V« Hypnum parietmum,

Hypoe des rîvago.

Vk Hypnum riparium»
Hypoe du sapîo.

y. Hypnum ahUtUuwu
Hypoe ea forme d'aditnte^

V. Hypnum adhntaiiietk
Hypoe en £otme de GourroÎGi.

V . Hypnum laraun,
Hypne en ferme de cyprès.

V* Hypnum cuprtsiifttfmA y 00.
Hypne en foroie d'dcufeiuL

y ^ Hypnum seiuFmdu% 606*

Hypne en forme de fil.

V. Hypnum fi^itUmm J99.

Hypne en forme d*iUeoebra«

y. Hypnum illecAram. 606.
Hypne en Forme de masse.

V. Hypnum clavéUatum* 6ô9k
Hypne en forme de scorpion*

y. Hypnum seorpioutu, 5^1 .
Hyppeen^arm^at.

y. I^^pnum yidcuhtmu W*

y8a

574*
5^
57t-
594-
5»
601.

589.
576»

39S*

Hypne en fongere.

y . HvjmumfiUeinum.
Hypne bineiix.

V • Hypn^tm vduânum.

£41:

«

J84«
;9«*

m^

do|«

^«7i

Hypne luisant

y. Hypnum lutensé
Hypne-plume.

V . Hypnum cdtta §cdUé
Hypne pointu.

y. Hypnum cemidaumu
Hypne prolifère. Hyp proli&re.

y. Hypnum prm^ènMU
Hyonepur.

^•HypHumpunath
Hypne raboteux.

y. Hypnum êquartoêum*
Hypne serpenap|.

V . Hypnum serp^ns*
Hypne soyeux.

y . Hypnum ^riceum,
Hypne très-long.

Vk Hypnum praionpan^
Hypne un peu délicat.

Vk Hypnum ddicatulum»
Hypoptchis. Ocobanche jauns.

y. MonotropA hypùpkhis, 94) «

jAQÉfidctpréSi

V. Centaufta Jacedé
Jacinthe des bois.

y.Hyacinthut nofiunptui, jjÔ*
Jacinthe cheveliie*

V. Hyac^nehus comosuh j |t»
Jacbthe inclinées

V. Hyacuuhus etauuu. 5 jy»

Japobéek Heibe*Saia(sJ«fi)uet.Htrbc*

dorée.

Vk Seuicio jacob0t^ 1 1 8y«

Jasminoïde d'^rope. Jittmiiioïdck

y.Xjyciun^(Biirop0um» 777*

Jonc à ffl^she. Jonc cptn* JonC eocn*

V. Juncu4 tguitu^
Jonc articulée

V* Juncus urtiçuUtut*

Jopc chajBpitiVk

V. Juncus campettrU*
Jonc conleur de ftmgp*

'V.Juiuu$mymK*

Tt

^97*

looc
6tç,
aao.

6; a.

64a t A Ê

JoBC cfcuXi Joac eongtoméré. Jqac à

tête.

V. Juncus ctmfjUnmeFûtai, 6)o.
Jonc des crtpauds.

V. JuttCtts ^ofbficitf. u 5.

Jonc dci jtrdinicn. Jonc ai^* J<

pointu.

Jonc fleuri en ojnbellek

V. Butomas umbtUatut.
Joncncotubé.

V. Jtmeia a^lexus^
Jonc mde au toucher.

V. JêMcmi iqmatfOiMS*
Jonc ftlu.

V. JuttcMsp9ûéat.
Joncermanne à cib.

V. JungermatÊHia ^tuttis*
Jongermanne à cinq dents.

y, JunfermarudcL qataqueden-^

taza, 64).

JjnceroBanne I deux dents.

y, Jimgarmaïuda bidauata. 64a.
Jonsermanne à fenillei de oeternc»

Y. JungtrmoMma aspiaûmdes.

639.
Joncernsaanel Ur^ {èuillcs.

vljuHgfrmanMia^typhylU, 6 s t •
Joncerniannea^^latie.

yjunf^rmamnitt comjianatû 648*
Joncermannei trois lubô.

' y. Jwifefmaïuûa trUohdta. 64j%
Jonflermànne blanéhltre.

V. Junfemuuuda alhicoÂS, 646.
Joocermannc découpée.

V . Junge r n uHud a nudthfida* 645.
Jongermanne des forêts.

y^JunprmMàiMnemot9ta% 6jj*
Jonceimanne dilatée.

V . Jtmgtrmanida dUatata» 64^
Joneemannc du tamarisc

y.jÊtngemuuuùatamarkcL 650.
Jongermanne €a rrillr.

yjangermannia vkrkvhsa, 64a
. Jonormantac foarchne.

y. Jimgemuuuùa fidcatm. 6j6*
Joanrmaahe graiiew

V. JumgtrmoMÊiapmgm, 654.
Josfsrinaoïw luoéoMq;

t

lE

Joncermanne naine.

y. JttMgtrmaMMapmdUa. 6/7*
Jonfermanne ondalék

Y* Jio^feiiMaMitf mHalata. 644.
Joaeermaane fnrftttUlëe.

y.JiÊmm&matmiatpipfyiU. 65).
Joubarbe des rochers.

* V. ftdWiM nifestn. 1 172.

Joubarbe des toits. Gf ande Jonbav bCi

Jombirde. Artichand sanra^

y. Sen^fetvivtun trctomm. 1 17^
Julienne piopicment dite. Cassolcoe.

Giroflée musquée* Giroflée des da-

flMs. V lolctie des dames.

V. Bupais matnmaiU. y^t,
Jmquiame Cfwimnnc. Haaebonnc.

Potelée.

iBERIfiTTf. Ibérictte amere. Thlaspi

des )&rdin\ers. TUaipi amer*

V. Aeris oniara* €ia.

Ibérictte à tiges naiaei» PctîteBoufse

ànaacenr»
• ÂPeriM lUÊtuctautM» 01 9b

Ifordinatie.

Vk Taxmi haeeattu 1 2^6.

Immortellô aquatique. Gnaphalioa

marécageux.

V. Giumbalium uUpmosmm* $7$.
Immortelle des bois.

y. GmaphaliMm sylvaticMm, 527.
Immortelle des marais. ImmocteUs

jaune Manche.

V. GnaphaliMm lattghcîbfuu /s/«
Iiçpie de Dodoné. Cocanaiene com-
mune. Aerbe a oottn*

V. Fdap fermamkA 477.

Inule k touilles de Sanle. Année à

ftttiUes xle saule Aller à feuilles de

saule..

V. Inida tÂiÔMd. 621.

Inule pulicaite. Année» Convie. As-

tcMiux-puoeroas. Année â peÙKf

fleucs globuleuses.
, V. Imtdaptdleadeu 6i2j9»

Iris ftîgot. Petit Glayeul tanrage.

DE s M

Ixîi oonmiia. Irî^d'AU^aagnc
y. Iris gtrmatdca. 6i%

282.

1241.

1143.

ia4a«

46o.

Laiche aign rousKlrre;

V. Carex aeuta rv^.
Laiche allongé. Caret allongé.

V. Càrex tlon^ta. 169.

Laîche {aune. Caret « on fiinz Souchet

jaune.

V. Camxfaveu 272.

Laiche en panicule. Caret paaicnlé.

y. Vartx vaniculatcu 971*

Uutron dee ciMunpi.

y.Sonehusarvensis, 1140.

Laitron des jardins potagers. liergç.

Literon. Palais de lierre.

y. Sonchtts oUraceus,
Laitron des marais.

y. Sonehuspahutrii»
Laitfon épiaeuf .

y.Sonduuaspen
Laitron loisant.

V. SoH^us Unns,
Laitne à feuilles de sank«

V. Lactuca saligna.
Laitue vireuse. laitue sauvaga.

y. Laetuca virota, ^59.

Laitue ?i?act.

V. Lactuca feramu* 66î,

Lampette dioï^ue. Compagnon blanc.

Lychnide jaoée. Jacée. Compa-

sôons. Paisafleur jaoée.

y*Ly6hÀUduHca» 77^.

Lamier amplezicanle. Lamier i

feuilles embrassant les tiges.

V.hamimn ampUxicauû, $6^
Lamier pourpre. Ortie morte puante.

V. Lamium purpureum. 4^3 .
Lampourde.

V. XcmthUim ttmmarium. 142 1.
Langue-de-serpenc. Herbe-sans-œu-

ture.

y.OphiogUfssumytdgfitum. 871.

langue de rache. Herbe à la coupure.

Cottflonde. Grande Concire. OieiUa

d'âne. Grande Consonde.

V, SympkytumofficinaU. 127^
l^m^^ commune. J^erbc aux. ma-

A T I E R E S. 643

mettes. G tas du raontao» Lapsane

ordinaire.

V. Lapsana commuais» 66^5.

Lnueole. Thymelca k feuillet de lau-
rier. Laurier purgatif
V. Daphnt laureoia^ ^^i*

Lèche. Lîûche des licrres% Caret com«^
Met*
V. Cànx InwrbuL 264%

Lèche dur. Lèche raboteux. Faux
Souchet rude au toucher*
V. Girex squarrasus* 262»

Lèche pulicaire. Carets ou faux Sou-
chet puticaire k capmla an forma
de puce.
y.Canexptdicarii» 26u

Lentille bossue.

678.

y. Lemna^ibha* 677.

Lentille d'eau à racines nbiabreuscs.

Lentille d'eau d'un noir pourpre.

V. Lemnapofyrhita.
Lentille d'eau à trois sillons.

y. Lemna trisidca^
Lentille d^can sans racines.

y. Lemma arhi^
Lentille ordinaire.

y. Rrvwn Unt^
Lichen du fnerres. Lichen brodé.

née humaine. Herpetu des rocheis^

PerellebrodéCc

y. Lichen saxatilit, 713,

Lierre en arbre. Lierre à caufierca.

Lierre commun.

y.Hederahdix 5jr«

Lierre terrestre. Terrette. Herbe do

Saint^ean. Rondecte.

y. GUçama hedemOMu 5 23.

Lilac.

y. Syringfi vutgan$. 1 278^

Limosâle aquatique. Plantaginello

deiniarais*

y*UmaseUaaquatita. [7)8.
Lin à feuilles menues.

y. LûuMt tent^fbUum, 76 K

Lin des marais.

y.BriophontmvûpAatum. 45 j.
Lin ordinaire»

V. LiMumuiitatissimum, j^çà
Lia porgfuif Jin saurage.

T i !k

«44 T A B

lÀn TÎvtoe.

V. LUum pefttuie, ^ j6o,

Lioaire. LintauTtge. Aodrrhtiioii Li*

luûre.

V. JmtirrhiMiim làtanOm 98.

linaiic bâtarde. Vdf ottc ibadle.

V. jMtirrhimum qntriym: pt ,
Linum radioUu, ^63.

Lobele brûUnte.

V, Lobetiaumu* yéj.

toMtt.

V.FofypoMûmlotukidt, ^ 978.
Loticr à noe sIliqiK. Lotier siliqua» .

VsLoius tUfiquosut» 77a.

IiOtier cornu. Trrffe jàuAC»

V. Lorur comicmatus, 773 .

Lttoairo. Langnc-de-cerf. Osmondc

lunaire.

V. Osmunda htnarU. 901.

I^userne à fer de fiiuli.

V. MeMca^ falcata^ 798.

I«Dsefne bétUtée. Trèfle en {orme de

limace.

V. Mtdlcaip pàlynéùtphii^ 800.
Lmcroe ordinaire. Luserne cojn-

jDttne. Foin de Bourgogne.

y» MeJîcago sativa. 797.

Lycopod£ aquatique.

V. tycaupodiiun îkiméatum» 779.
Lycopôde couchJ. Lycopode applaii*

V. hytapoàîum çomplanatum.

Lycopode det Alpes.

V. Lycopoétum alpîmtm* 78a
Lysimachie des boU.

y. Lysintâchia âcMôfum. 784.
Lysimachie onminulaire. Herbcraux-

éctts. Herbc-àû<-€ent- maux. Nom-

tiulaire.

V. LysimachiaiumÊmidarid. 785.

MilCERON. Groi persil.

V. Smyi^lUm olùsatrttnu Y 2x4.

Manne de Pru^ie., Manne de Poi^

lue. Fétii flottant.

Y. Testucafifikantn 475*
Hatchante tonique.

V« MafduiÊUia conlétf. 79J.

L E.

Margneiite. ^te Vbrpmitê,
querene. Pkqaecte. Pente Conire.
y,Beiiiipratauif. iy%^

Marguerite dorée«

y. CkryMomdiemMm stgetaau ^^i.
MirgnerUe uns «denr. Chiysui-

(ncme inodoie.

y.CftiyfaadbejiiamuMMlnr«m.)3<v
Marqueta Veraûcnlairc brûiani& II-

laoebn^ Petite Joabarbe. Paio-

d'oisean.

V^ Sedmm iioc. 1174^

Marrube aqnatique. Picd-dep4oup.

Lyoope.

V. I^cepiia emropttmi^ 782*

Marrube bUacw

V. Jiaméùiei râigare, 794.
Mambe ièùde. Martfbc «oir* Belloie^

Mainibîji«

7. Ballotamignu
MM&^cau.

V.Typhaloi^bUa.

y. PUf nm d^MiMU

«4P'

n^

y. Phleum modoswm, 937^

Macricaû-e comoniBe.
y^MatricariapartbenÎMm^ 795^
Mauve. lAauve comaaanci^ Grande
Mauve. FnNDogeoU Beaitt. Herbe*
Saint-Simon,
y. Malva $yfv€stmm, 789b

M<u¥c alcée.

Mauve musquée.

y. Malva maukata. 790^

Mclampyre 4 crête. Melampyie que*

dran^ulaire.

y. MtiampyruM aUtatum* 8oft«
Meiilot blaoc.

y. Trifolium mtUlottu clba» 15 28*.
Mélique Heuc.

y. MtUca ccêndetu 806^

Mâiquependiée.

y.Melka nutam. 8o;«

Mélisie bâtarde. Mâisie des bok

y,Melitntmdissophylkm, 810^
Mdiiîse coinmtuie. Citrondle. Cicio«

oade* Herb<*dQSÎQoit^l4i9b»c»i

J

D E s M A

•tioiiét. Poiadade. Pimeat dei

mouche* on des abeilles •

V. Meliua cfiàiudu. 807.

Meache i feuilles loades. Baume

d'eiu à fèuiUet ridées. Mcathe sau-
. va^. Methascfe.

y»MauharotuMd^C)Uam Si).
Menthe aquatique.

V. Nbntha aquadca* /8 14.

Meothe des champs.

V. Mewha arvensis, 8ié.

Menthe des jardins. Baume.

V. Mttttha gtHtilis. 815.

Menthe-ponliot. PouUoc ootonenz.

Menthe d'eau. Menthe d^ ma-
tais. Poolioc royal.

y. Mentha pulegium. 817.

Menthe stuya|^«

V. Mentha sylvtitm. 811.

Meatianae. Viorne mentiaone. Cou-
dre mentianne. Valinié.

V. Vibumumtaniana. ^%9h

Mercuriale anttuella. Mercuriale nîAle

frivole. Vicnoble. ou Vignette.
« Mercuriale lemelk » ou à épis.

Bembarge. Cegarelle.

V. NUrcuriaUs annma, %t i .

Mercuriale do bois. Merouriale dei

moni

V. MtrcunaUs perUuÙM, 82a
MmrsombcUée.

V . Hoiùiêêum umheUatum, 148.
MiHe-ièttille. Herbe militaire. Herbe

k coupure. Herbeaui charpeatieis.

V. JemœamilU'fitUêML 4.
Midè-iniille aquatique. PlnJlie d'eau.

Plnmelle. Gttttflée d'eau*

V. Hottoniapalastris» JI4.

MUlefertuh à qîttfré angtesb Aicjfon.

Millepertuis quadrangalaire.

y^Bypenemm^uadranpduM. s66é
ItîUdlpermis comikaa, Trlicheh>n

jaune. Hcrbt-Saiat-Jcaa.

V. ifypericitm ftttui^am. ^68.
Millepertuis des montagnes.

V. Hypencum montanum. 569.
ISttepertiiisâoîde.

T I E R E S. 645

y,Hypericttmdoidts, }ju

Millepenuis élégent.

V. Hypcticum pulchrum, 57s.
MiUepenïiis ?ela. «

V. Ifypericum hinutmn. jyow
Milletot épais. «

V. NËOium ^futum. 82^.

Milletot rameux.

y* Mllium lendigerunu 82 1.
Miroir de Vénus. Doucette.

V. Can^patuda spéculum vattnt.

946*
Mnte androgyne.

V. Nbùitm androgynum. 828.
Maie i feuilles de serpolet.

V. ittiûasi itrpUlifoUuau 8)8.
Mnie annueL

V. Muium homunu 8) f •

Mnie k trois cdtes.

V* JMuiumrtnquetrum^ 839.

Maie â vrilles.

V« Mnium cinnefiuR. 834.

Mnie capillaire.

V' Mnitim capUian. 8 j6.

Mnie découpé.

.y. Mnium ftssum. 841,

Mnie des fontaines*

V. Mnium fimtauuÊU 829.

Mnie des marais.

y.MniumpdluMtn. ^ 830.

Mnie en forme de polyuîe»

V. Mnium polytfitoiàu. 837.
Mniehygffooietrei Amalolygrome»e.

y. Mnium hyg^omutteufiL 83 u
Mole jonçermanne.

V. Mnium Jungamannia. 842*
Malelaisaat.

V* Mnium peUucidum^ 827.

Maiè pourpre.

y, Mnium purpureum* 8}2«

Mnie soyeux.

V. Mnium tetaceum, 833.

Mnie nichomaae.

V. Mnium tnàmmtaiet* 840.
Monn^ere. Tabouret' d»^bimps.

V. *maspi a^tàêèt 1288.

Monde des fontaines»

V. MonùéfimaM^ 844^

MoreUe.

r-

&t6 T A B

V. SàloMum ntgrum» i a)6.

lAorgeliDe. Mourun pour les pcdo oi«

•eaui. Mouron blanc.

V. Jttuu média» 54.

Iftor^elliieiics bl«4t.

V • Msbu segttalit, f }•

Iflocft du diable. Siiccme. Scabieufe

deibois.

y.SeabiogatiiGà»tu » 1139*

Mois des ereBouUlo.

V. HycUveharU menus ratuê, }6o.
Mouron, Mouron rouge. Mouron

nilc jinagalUt. Mouron bleu*

Mouron femelle

Y..Auamallisarvauu> é6.

Monron <retu. Petite Bcocabongue,

Véronique-mouron.

V« Veromcd amagaUit^ 1 }8a.
Mouron d'eau.

V% Samolm vaUraïulL 1 1 10.

Mousse d'Islande. Mousse pat]pttve.

Mpusse des phtysiques. Mousse de

Snede et de Lsponie. Mousse des

sennes. Mousse dislande des bou-
tiques. Herpette des boutiques.

Y. ÎMhen isla/tdicus, 723.

Mousscgrasse. Tillée mousseuse.

V. liUmamuscosa» 1397.

Mousseron.

V. JtmaaicitLmouuerom^ 17.

Mouurde blanche.

V. Sinapis dbok. up6L

Moutarde des champs. Seaefé.

V. Siaapis arvauis. 1 ao 5 .

Muguet. Lys des reliées. Muguet de

mai. Mttgnot des parisiens.

V. Ctmvallana maJaUt» 36;.
Muiier blanc

y* Monualbcu 845.

Marier noir«

V. Manu mgrtu 1461

Naïade de mer.

V-Sàioâmarma».
Nardsené.

V. Narius scrieta*,
Karcisse des poëces.

V* Nàrùuiu potduu^
Kave^

t}6.

L E

V. Bmuka namm.
Néflier.

V. MetpîluM mtnmamca. %2u.
Néflier améJanchier. Amélanchier.

V. Mr sp dmi amdamehier. 8s)..
Nénuphar blanc. Nénuphar. Voleu

Blanc-d'eatt.Platean à flenis blan-^
ches. Ljrsd'écsng.

V.NymphmaaJha. %é^.

Nénupur jaune.

y. Ifytt^hÊta Imtea» 8^2.

Nériette amnlriicaulf . Cbemanerioa

hérissé.

y. BpilobHÊm hinmam» 41t.
Nériette des montagnes,

y. ^filobimm mo/uanumu. 419.
Nériette à quatre cdte^

V. BpQohimm tetragpÊUutu 420^.
^ériette des mamk

y. Epilobimm paUstre» 4ar*

Nerprun. Nerpiun épinmi.. Noir-

pnin. Bontg-épÂne.

V. thoLomus cothoniciu. 1050:
Nid d'oisesn.

V. Qahàs niàuzanfk, 873.

Nielle des bléds. Nielle. NâcGasse.

V.. Amêtama gf^fP'^ ' 9*

Nielle des champs. Toute -épioev

Nielle sauragie ou bâtarde^ .Poî*

vrette commune^

V. Nigeilaaryauiu 86u

Noisedec des bois« Coodûer. Cendre^
Keur. Noisetier.

V, Corylus avéUamtu )70w

Noyer ordinaire.

V. JaftoM nÔA^ 62K

N;^mphetQB. Mûsyanthe. Néaaphar

jaune.

V. Mmuauhu mymfkûiiet^ 8i8v

QuEll.

V. rt^umum opnlos. <S9^

OEUlct des chartreux. OSPet dca

montagnes.

V. Vianthut cûrthmianonum. 198k
OEillet.poëte du pays.

V.Dianàuaarmtntu $99»

OEillet proliière.

y.Dicmthiuprtfifer. ipo^

DES MATIERES.

.OBîUetfaiHtet

y.Diaiunus dtltiriéUsk 401.

t>£illet sabloâeai.

V. Dianthus aratanuu 402.

OEaasthe ta suc jaunâtre. OEÛa-

the safnaé.

y»OSnantheervcatéh 8tf|.

Onoponk ca forme d'acanthe. Pé-

daae.

V. Otupardum éKatuhuinu 87 1 .
•Ophrbe dei maiais.

V. Ophris paUtUna, 87^.

Ophrise-mouche. Ophriie semblaUe

à des insectes.

V. Ofhris ùueetifera. 877.

Ophrise orale. DouUe-fieuiUeb

V. Ophrii 9vauu 87 5 .

. Ophrise qui lepréeentt un homme nud.

647

Orge I deux tbé^ Vttlt Orge. Pa-
meUe de Picardie, fiaillarge do li*
mousin etderAneoumois.
y. Hordeum dUûektan» j 50b

Orée des murs.

y. Hordeum murinunu j 5a,

878
lé.

886.
889.

V * Ophris amtropopkonu
Orange. .

V. Apuicus cocchuMS.
Orcbide à larges feuilles.
. V. Oreftû fari^bUâ.
Orchide avortée.

V. Orohitobortiva* ^^^.

Orchide k deux fleurs. Doucdce. Or*
quis. Sat^rioft.

V . Orchu bl/hra. 879.

Orchide pyramidale. Ornais pyrami-
dal.

y^OrchupyramidaUs, 88a
Orchîs morio. Orchide do botttiquci.
Orchis bouffon.

V. Orchis moruK 88a.

Oreille-dt-licvre en ier de fiiulx.
y. BupUvrum fuUatunu 217.
. Oreille-de-souris. Scorpionnc.

V. Mfosoth scorpioides. 850.
. Oreille-de-tonris k demi-décandiqne.
_ V. Cerasiiitm stnadecandrum*

503.
Ofcille-de-souris champètie.
V. CkrasÙMmarvenst»
, OrejUa-de^souris commune,
y. Ctnutium vuL^aJUinu
. Oreille-de-souris rampante.

V. Cerasdum r€f€ns,
ûreille-de-souris visqueuse,
y. CtfOMtiiun^'ueoium.

304.

)0X.

305,

Orge des ])âturages.

m-

890*

I35I.

i3J<x

UowumstcaJtmunu
Oriaui commun.

V. Origanum vuLfftre^
Orme pédnnculé.

V. XJlmus pedimeuhtust
Orme ordiaairew

V. Ulmus camptstris,
Oraithogalle des Pvreanées.

V. Omithogallum pyrennieum*

893,
Oraithogalle jaunes Etoile jaunes

Porrîon.Chavarde. •

V. OmkhopiUum luttmnu 891*
Oraithog^ ombcllée. Ornithogalla

à bouquets. Dame-d'onze-heures»

V. OmithogaUum umbtUatum*

Ornithogalle très-petit. Oraithogialla

mineur.

y. OmithogfiUitm mÎMimum* 892*
Orobaache liase*

y.Orobéuichelœvis^ 895.

Orobanche rameuse.

y. Orohcaidu ramoscu 898.

Orobe ordinaire. Orobc du printemps.

y. Orobus venuu, 899.

Orobe noir.

y. Orobus mgtr. . poi.

Orobe tubéieuz.

y. Orobus tuberosus. 90a

Orpin. Reprise. Joubarbe des Tignes^

ârassette.

y. SedmH teUphium. 1 168.

Orpin à fleurs d'oignon. Orpin pa*

BtCttlé.

y.SÊdumjcepcsa, 1x70.

Oiquis k long éperon. Orchide aoa

maculée.

y. Orehis eonopsea. 888.

Orqub brûlé. Orchide brûUa.

tV . OrcfîU ustulata. 884.

Oiquis maciilé. Orchide

64H T A B L K •

diécs. ! Paaictuc noir. Chardon-iolaad {ûâc

\. Ofthis mascuïa* 8<). ; V . Erympum pUauum ^^

Orquif-punaue. Orchtde à màtoï de Puif»<aitse-<k-coq.

bouc. I y^Fa$dcmncrus§ciIiL 909.

V. Orc^ c&rwphora, 88 x. , PinU miliieé; MUleti

Onie bUuichek Lamier bUac Ortie > y*PaiUcitmmiUaceam» 91X

morte. Axchaagë&iqae, Pâois tanguia. Paais «aone. Suiue

Ortie

V. Lamium cahum^ 662,

Ortie çriéche. >

V. urtka urms.
Ortie jaune. Galeope jaune»

noiiitre.

V. GaUapns galeobdmu
Ortie romaine. Petite Ortie.

y,VnieapUuUfera*
Ortie rooffe. Gala>pe tfpaissL

V. Gauapsii tetraiuu _

Ortie rouge. Crapaudiae des champs,

GaUope k fleuis ronges. Gueule-dc*

chat. Galévpe ladane.

V. GaUopsis îadanunL 49 1 .

Orvalc. Ormia. Toute- bonne* Schia-

rée.

V. Solvia tdartcu 1 1 1 7.

Oseillé-des-brebis. Patience divine
en plusieurs pièces.

y. Kiunex mdûfiiuM* 108 1 .

Oseille ordinaire.

y.Ritmexacetoia» I081.

Oseille rpuge. Sang-dê-dragoo. Pa-
tience rouge.

y. Rumex sanguinetu, 1072^
Oiîer-de-Saint- Attcoioe. A ntonio .

Osier flcurL Anconine. Kériette*

Antonine. Herbe^de-Saint- Antoine.

Laurier roiet «Chamteoerion à

feuilla étroites.

y. EpiloinMmaHgait^fàHpim, 417.
Osier jaune.

y. Salix vitdlina, <^3*

Osmonde i feuillet linémci*

y. Ot mum âc i 4jpkaia, 904.

-Panais cultiré. Panais fintH^* f'*"

tenade.

'y,fastbutca$ativa. 921.

Panicaitt <o«mmi> Chardoa^iolftBd*

terres cre.bângtttnole.

y. PatdcMm saMguiMaie, ( 910;
Pànisven.

j y.famcmm vifide» f9S»

Panis verticiUé.

y* Faniemm vertkSlaimm. 907.
Pariétaire d? Judée.

y. Parietaria judoka* 918»

Pariétaire des boutiques. Casse-piem*

Herbe^norre-Djine.

y. Parittaria oficima/iu çifm
Pas-d'âne. TNitsilagf. Herbe - Saiac-

Qttuîa. Taconnec

y. TassiLigo/<ii;fii^ ^H^*

Paaserage à tîgcs nues.

y . Leptdium mudicaide» 686m
Pnsèra;;e couchée.

y. ùpidium prvemttbau. &B7 •
Passerage des décombres.

y. JUptMm wderde. 690.

Passerage des roches.

y. hepiduuH pnrmam* 6S8.
Patience aquatique. Parellc.

y. Anmex aqiêodatâm 1080.

Patience k feuilles obtuses.

y. ^unux (tbtutifoiuu, tojSm
Patience fourchue.

y. Rumtx divancatmm 10761.
Patience fiîséè.

y. Rtunex trispui* ^075.

Patience limoneuse.

y. Rumex limosui* '075*

Patience roarieimcw

y. Rumex maritimui. toj^
Patience saurai^ k ituiHc* •tg!>&

vChott-gras. Patience aiguë.

y . Rumex acutus. s of^«

Patte-d*oie des mars. Cheaopodedcs

murailles, yraie Fatie-d'oîe.

y. dmiuipodium munie. ^m

Psoutn

DES MATIERES.

962.

Fattiriii des marais,

V. Poapalustns*
PaTot conin.

V. CheUdotÙMm gfaudunu 317.
Pavot -hybride.

V. Papaver hybridumé 913.

Parot k maisiie. Pavot argesnooe.

y. Papaver arg/tmone» 9 14.

Pavot doDieux.

Y, Paoaver diéiiiffu 916.

Pédiculairedes boU.

y. Pediadans sylvatîea, 923.
Peigne-de-Vénns. ÂigiùUe. Emporta-

y» SatuUx peetoi, ii%%*

Pensée.

V. Fuda tricolon 1416.

Peplion*

V. Bi^horbia ptplis, 45 1 .

Perce-moune. Polytric commun.

V, Polytridmm commune, 987.
Penicaire k feutUes de patience.

V« PolygatutmliqfathifoUwH.ç6ç>
Persicairc ampbibia

y. Polyg9iutm amphibtMMn* 970.
Penicaire douce,
^y. PofyfOHUimpenicaria, 972.
Persil cuTuvé. Persu ordinaire. Ache

persil.

V. Apîum petroêdinum, 1 02.
Persil de moauignes à feuilles larges.

^laad Peiftl de montagnes. Pctice

Athamanthe.

y,jtthamatuka oreoseWutm. 137.
Persil laineux. Sdine des marais.

y. Selinum paUutn^ .
Penilsauvace.

y. Scandtx antheriteus.
Pesse d'eau.

y.Bapuns vtdgflris,
Petasitc* ncrbe-aux-teignciiic

y. Tiusilagia petatites.
Petit Ammi.

y. jtmmi ffAuclfoUum*
Petit Basilic sauvage. Thym cbam*

pêfre.

y. Thymus acinoi, '^93 •

Petit Bouca^.
' y. PimpmeUa sax^gx. 944.

C49

II35.

Petit Pigaoïon.
y. Tnalictrum niutut.

1283.

4JÎ*
132a

174,

Petit Calament des montagnei .

y. Melissampeta, 8^

Petit épi de vent.

y. jfgrosfU interruptOé afm

Peut Glouteron.

y. Myosotis lappula. 851*

Petit Muflie de veau. Petite Linaire*

Petit Antirrhiaon.

y* ^nthirrinum minus, 97,

Petit pied de lion. Peice-plefit d«a

champs»

"V, Aphones arvmsis.

Petit Tithimale.

y. Euphorbia exip^,
Petii Trèfle jaune. Timoihy.

y. 'Trifolium agrarium» .
Petite Amourette.

y. Bri^a minor
Petite Campanule. Clochettt»

nulle à feuilles rondes.

y. Campanula rotundifoliou 240*
Petite Toque.

y. Scutellana thinor, 1 16<.

Petite Pervenche, yence. Pucelage

y. Fineaminor,
Petite Berle.

y. Sium nodyhrum*
Petite Centaurée.

y. Pentium centàurium.
Petite Ciguë. i:îtliuse».

y. jtBthusa cynagn/imé
Petite Dormeuse.

y. Hvocharis minbna^
Petite Douve» Renoncule-flamme/

y* RanunculusjUtnmtda, 1028*
Petite Etcik des bois.^

y. Stellaria gramoua»
Petite Pontanelle.

y. Fontinalis minor*
Petite Garance.

y. Aspenda tînctoria»
Petite Gentiane jaune.

y. Chioraperfaiiatak ^^^^

Petite Linaire. Aatiirhlnon de Mont»

bèUier.
. y. JnUrrhJMummonspfisulaaumi

VWa
Y

1230.
^o8*

028*

1266.

482»

129.

T A B

\

6.^0

V. Typha anpuàfsHid. i%4fi*
Faite NUuve. NUiif e à feuillet fondes.

Petite OseiUe. Paticoce dci duuiips.
' Otôik Uacéolée.

V. Kufmix acet&stlU*
Petite Passerage.

V. Jjtpiâutm iberis. 691.

îs E

fo^alf* Delphbictie. tfooÊk-de^
chevalier, fleibc •Sainte- AihaUe.
V. VeUthUùmm ctmsmiidâ, ^97.
Pied-de-chat. Piéchana. ImiBoittlk
dioïquc.

y. G/ULpKalimm dùkmm^ 52^
lo8). J Picd-dcHurifibn. HeUcboie soir.

soio.

laio.

iper-
nces.
4^8.

1556.

988.
990.

98^

V. VattfiMm sanguisorha
Petite RoquttcrsaBTage.

V. Sttymbrium monenMt.
Petite Spargoate.

V. Spergtda Fentandm,
Petitt Vesce des btedt. En tetraiper-

miquCi Lentille à quatre ecoicnco.
- V' Enmm tetroipeiinum
Petite Ucriculairr.

V. Utrietilafia minor.
Peuplier blanc. Tpreau.

V. PQpulurtttbit,
PenpHcr noir. Peuple.

V. fùpuiu» nigra,
'Peuplier-temble.

V. Ftfptdttttremda,
Phataris phléoïde. ChicBdenr k cpis

cylindriques. •

V. Thalar.sMeoides 927.

Plialaris utricuté. Chieadent à épb et

• à barbes tttriculé».
V* Phalans utrieidaau

* Phalaris-roseau.
V. phalans amnâtMïïCea.

■ Phtlaris en forme de m

V. Phalans oryçaida^
phase &ant tige.

V. Phascum acaidmu»
phase Mibulc.

V. Phascum suMatum*
Pbellandrie nquatl^oe. .*

y. PheUandrium dquatlct^: f^^
Phyteunije It épii

V. Phyttuma spkata, 94©

Picride en forme de chicoracée. ' '

V, pîcris hàrachuUs. 942

Picride épineuse.

V.Picrisechioidts, 941

HBd-é'AioHCUS commuo. Coasoade

t Y.HtBd^rmsfiuidu. 5 H

Pied-de-poulc. CbieadettC otdiaairc

y.Patticumdatylim, 911.

Pied-d'oiscau nain.

Y.OmithûpmpefpmdBm* 895;
Pitunoa luisant.

V . Thalietrum lucidum, 1 28 5.
Piloielle. Oreille^lè-rat. Chiooracee

PiluseOe. Epcnriere piloseilcb

V.Hùmciumpihtdlcu 539*

Pilulaire A globules.

V. PiUdaiiagiobai^ra, . 94).
PiflMnc lornl. (5Aé<fUcàéeait,

y.Myneagale. 8/|*

Pimprtnelle ces nMOtapct.

Y . San gnisor è tt ej fcm aiii. ii2t.
Pissenlit. L)cat-de4io«.

Y- Lnmtnàom tûmxsktmu 6S01.
Plantain aquatique A feuilks étroite».

41

•yi8.
939.
93i.
9ît.
932.

49*
9JI,

9;o.

V. AÛsma ratumaàMtu
Plnatain aqaatiqoe flottant.

V. jUisma natans.
Piflntain lancéolé.

V. Plamtag» Umctelata»
Planai» moyen.

V. Planta^ meduu
PtAKiin ordinaire. GiAiid Pbnâin.

Pbntain large.

;y.PLmtag9 ma/or, 949.

Plicaire. Mousse terrestre. Lycopixte
' en massue.

V. Lycopodiam dœratwnu 778.
Plàmec panaché. Eciqueaig)cecte.

V. SiSfapttix<H«u 2370.

^Iis petit des épis defcat.

V. Jgtostis mutimoi ^ 27.

P6herbe aquatiqucPaturin agusàque.

T.PnftnfMttictf. 954>

Poherbe des Alpes, Paturin des Alpes.
' V. PoacÈtpma, 9%}»

Poheroe des friches. Patnrin crtrtal.

^ D E s M A T I E R E ?2. 6f>t

PoJipfbe k ftttillei icpohcs. Pauarm àf V.Jlq>lenuimtrichonammdes,i^2,

feuillet étroites.

Poherbe des prés. Ptturin dci près.

V. PoapratiMsiâ. çjt<

Poherbe anauelle. Paturin aniiud.

Pacnrin des bois.

V* Poa aimmu 959.

Poherbe comprimée. Patoria çoa»-

V. Poa eommissa, 960.

Poherbe roide. FtKotîa dur.

V. Poa ri^gdBU 961.

Poherbe « oa Paouia dct Ibflti.

V. Poa tumoraiu* 965.

Poherbe bulbeiue.

V. Poa bidbota. 964.

Poherbe à ciéte.

y. Poaeristata* 96 j.

Poirier sauvage»

V. Pynts commmMu, ioi4»

Pois des champs. Bisaille.

y»Pistunarven»€» 94t.

Pois ordinaireb

V. Pismm sativum. ^v.

Poivre d*eao. Carabe. Penicaire bri«

lante. Piment brûlant.

V* PoLypmum hydrapipen 97 1.
Polygalc ameie. ,

V. Polyggda amanu ç6j,-

Polygale oommone* Herbe-à^lait.

V» Poligsla vulgans. 968

Polirpode ordinaire Polypodt de

CMM des anciens,

y. Polypodium vtdgan, 977 .
PolypodccncrCce*

y. PoUpodiumerutatunu' 979.
Polvpode épineni*

V. Polypodimm afwfaffnm. \ ^i»
Polypode fincile. Filicnlc. Feuferolc.

V. PclypodtMmftapU. 984.

PoUpode royaL Polypode à feuilles it

nÂRctcne*

V. PolypodUim regfum. 985.
Polypode dryontere.

V. Pofypoatum dryopuriH 986.
Polypore en forme d« liegie.

V, BoletUM svbtmuê. i6a,

Polytric. Capillaire.

Pomme èpiacuse. Endormie corn-*

mnne. Herbe du dîab&e.

V« Datura stramonumu 394,
Pomme de terre.

V. Sclanum |raifrercuiMi. 1 2 }7«
Pommier. ,

V. Pyrus malut. loa;.

Porceleite ^bre.

V. Hyfichmrit gîakra. 610.

Porcecte barbcuse.

V. HypofkmrU radiata» 61 r.
Potrion. Blutt«.Paux Narcisse. Cun*

de-chamean, ÂïauL

V. NanissuM f^udO'Morcissiu.

8;s.
Pofentille penchée.

V. Poutu'dla si^Imm» loo).

Potentille droite.

V. Potentilla neta, 1004.

Potentille du oriniemps.

y^Potauiùa vema* 1007* •

Potentille k ipndes fleurs.

V. PotetuiUa gnadifiora» mjdoç»
Poopier aquatique. Pepliqne* Mor-

gelincdes aaarais à feuiUo de ser-
polet. Pacite Alsine des marais.

Y. Peplis portida 914.

Pourpier.

V. Pondaea oLeraeea, ogu

Prêle des foréci. Quene-de-chqraldas

bois.

V. Mqmtitum iyhatumtL. 42a*
PrUe» ott Qoeiie- de -cheval des

champs.

V. JBganscrian orveue* 43).

Prélc , ou Queue * de - cheval d«i

marais.

V. Eqmutmmfolmtn. 414»
Prâe, ou Qucne-de-cheval sans leuii-

le9. Prêle limoneuse.

V. £tf Mifctnm Umasunu 41^
Prêle dMiyvcr.

V.EamêtumhyunaU* 427.
Frénantne des murailles.

V. Prtnaïuhes mundU. x^i x.
Primevère. Primerole. Herbe de

paralysie. Hfrbe-de - Saint- Paul.

Primevère d^hiver.

Y V z

652

T A B T. E

V. ffinuda veris. loi i.

Prodamirè. Proda|;it. Herbe à Gé-

rmrd. Angélique tanvage. Pied de

cliorre. Fausse Angâique sauvage

V. AEfppodium prodograria. i s .
Pniaelk. firundk. Bruaecte. Pcâie

Cofisoude. Petite Coasiae.

V. PnmdU vidgans. loi).

FmiicUier. Prunier sauvage. Agraaas

des profcoçaux. Agrundle dei Un-

rdodens. Acacia du payf •
Trônas spinosa* i oi 9 .

Prunier ordinaire.

y,Pnuuudomfsdetu 1018.

Piarmique. Heibe à éterauer. Py-

retre.

V . Jchiliaa ptarmiea 5.

Pulmoaairt des français. Chicoracée

àe» vieux murs- Epenriere des mu-
railles.

V. Wêraàam nmrormttf 541 .
Pulmonaire à friiîUes éeiroices,

V. PulmonariaaHgustifoUa» loai.
Pulmonaire des boutiques.
■ V. Fulmonaria cffieUudii* 1012.
Pnlsatille Coquelourde. PaMcflcur.

Herbe au vent.

V. JmemonepidsatUla* 70.

Putiet. Cerisier en grappe.

V. Pnauts padus* i o 1 j.

Pyrole. Pyrole à feuillet roadct.

V« PyrUa nttmdifolut* las^

QUEUE-DE-CMEVAL «OU Prfie striée.

. V^EquisetttmjHitviatiU. 425.

Qucue-de-lion en ferme de marinbc.

V.Lemutrusmambiastntm, 68 j.
Queue-de-pouroean. PenoaU de porc

Peucédan^.

VnPeucedûOUoncfficînaU, 925.
Queoe-de-rat bleue.

y,C^nosuruscmnâtus. 987.

Queue de renard des prés. Vulpin des

prêt»

V* jtlopeeunu pratnuis, 5 1 .

QueueHMonris très-petite.

V. Myoiuru» muùmms, %}i.

Qniate-fèuille i fleurs rouges.

y. ComûntmpàUuere* 1 j^.

Qniate-lhiiUe argeatéc»

y. PotaaîUaargfHtedm ' lo*;.

Qttîate-feuille argentine. Bt^^cit»

Taaaisie sauvage. Aigremokoe sa»*

vage.

V. PotendUa, atuerituu 1006.
Qutate^feuille ordiaaiit.

V* PotauUla nptamu 1008^

X045.

Radis cultivé.

V. Raphanm «orivar.
Radis sauvage. Rapiscre.

y. Rahaims raphùtùstnnu 10415.
Raifert sauvage. Sysimbrie amphibie.

V. Synnéfimm aimfMMm. lai j.
Raigrass. PaMivta. Fausse yvraif.

Morgal.

V. LoUmm perame» 768.

RaipQBçe.

y. Campamtda rapmiadus^ 34t.
Xaipoaoe or6fculair& Fbjcearae k

tte.

V. Piiyteuma orbictilam. 939.
Rapette. Poitefeuille.

y. AsptTufpprocnnétnM» i2y.
Rave.

y. Brassiea napar. lyr.

Rcnoacule Scre. '

y. Roaaacnfaf actif, >0)9«

Renoncule a ftaiUes de cerfeur*

y. RammeuUts dimrophyUos*

i04r.
Renoncule bulbeuse. Grcnontlletie.

y. Ranaaca/as baibosuâ, ioj6.
Renoncule des bois. Renoncule k' têu

dorée.

y. AtmaacaZaf aaricomus. 1034.
Renoncule ficaire. HerbcHaux-béraor-

rhoïdes. Petite Chdtdoine.

y. Kûaumctduifearitu xo)^.
Renoncule gramtnée.

y. RcatuncuUs mmmear. loja*
Renoncnlue polyanuieme.

y. RanuKidus pofyaatkemms,

xo)8.
Renoncule qui fleurit â ses aoBuda.

y. KcuumcaiCits noé^hmu i O) i.
Renoncule rampante.

y. Ranunadus rtpefts, 1039.

Rsaoncale rampaatc Païke Baastac*

DES MATIEHES.

V • Kamancmmt repens* lo}7. V . jtnmdo caiamagron
Btaoacuie icâ^rtcc. GrenouiUetce Ro«olit à feuille» longues.

d*eau. Pied-pou. Renoncule da

nuirais à feuilles d'ache.

V. RantmadMa sceUratuM. io)j*
XcBODCulc des champs.

V. Ranimcidus arvensis, 1042.
Renoncule en forme de lierre ter restrCi

V. KanuMenlus hederaceus 104^.
Renoncule laineuse.

V. RanunciiZns lanupnotus» 1040.
Renouée. Trainasse. Centinode. San'

euintirc. Fausse Scmille. Renue.

Corriottle mile. Lan£ue-dc-pass«-

reau. Herbe-dcsiSamt-Innoceat*

y. PoUgpnum avicidart. 973.
RMla commun. Herbe amerc*

V. Résida lutea, 1048.

Réséda pbyreume.

V. Reseda pfwteuma, 1 049.

Rhne do bois. Pigamon jaune. Tfaa-

Itctron.

V. ThaUctrum fiaviens, 1 184.
Riccte crysttUine.

V. Riccta erystaUbut, 1 057.

RicM flottante.

. BôeciAjUatan». looo.

Riccie-|^auque.

V. lucdactaMûi» 10 fo.

icciena8«me.

V. RieUa matamu io6i.

tfès-pttite.

V. KiceU aûmma* 10 j8.

Ronce bleue.

y* Rubms emsims» 1O70.

Ronce ordinaire.

-V.Rjifriif/nHCttcnfw. 1071.

Roanetsesanyafe.

V. Bruska tmeastrMnu 17a*
Rose à &uiUc depimpftncUe.

V. RotapimfuulUfifUa. 1064.
Rose très-épineuse.

. .RMasptmuuiima» 106 f.
Rose velue.

y.Rotavittasa. joSÔ,

Roaeaa des marais. Plume* Roseau.

Roseau à balais.

y. Anmdo pkmgmites» 120.

RpMittkcfae. Roseandct boiib

y. Anmdo ealamapottis.

653

121.

y. Vrosera loHpfSia 41 1

Rossolls k Ituilles rondes. Rosée du

leil. Roreile. Herbe de la goûte,

y. Vrosera rotundifaîUa.
Ruban d'eau. Rubannier élevé.

y. Sparganium erectmnu
Ruban d'eau flottant.

y. Sparguniium matams»
Rue.

y. Ruta gntyeolens.
Rué des murailles. Sauve-vie.

y. AspUtùtum ruta mvranOm i%\
Rue sauvage.

y. Ruta sylvtstris*
Sablinê à feuilles de mélsie.

. y. Aremaria larieifidia,
Sabline à feuilles menues.

y. Arenaria tenuifolia.
Sabline k feuilles dcserpoler.

y. Aremaria serpiU^oUa»
Sabline k trou nervures.

y -Arenaria trimenàa,
Sabline moyenne.

y. Aremaria média*
Sabline des rochers.

y. Arenaria saxatUism
Sabline rouge.

y. Aremaria rmbra.

410.

124d.

1247
108;.

io85.

"4-
II}.

lOf.

108.

lit.

lia.

IIQ.

Sacesse des chirurgiena>

V. Sisymbrynm sophia, 1 224.
Satine droite.

V. Sagûitf ereetom 1088L

Sacîne couchée. *

y. SapMaproetambens, . 1087*
Sainfoin ordinaire. Esparcette.

'V,Bedysarwnomobryclùs.' 532.
Salade de Pore maculée. Porcitu ta-
chée.

y^Hypochmeis maedata* ' tfojK
Saliaire k feuUles d'hyssope.

y . LytAnifii /k^if opi/ôiuim. 787.
Salicaire en épi. Salicaif e.

V . Lytnim salycaria. 786.

Sabifii découpé.

y. Scorsameralaciniata» ii6r.
fiilsifix des jardins. Sriitfixà fiuilkf

de poireaux.

654 T A B

ViTrjgopôgmporr^îolimnti 1301.
Saliifii ondule.

V* Tramopofpm nmdnîatHm^ 2}oa« >
SahîcIc. Eerbc-dc-Saiot Laïutac

V. Xamieafa emnmma* liai.
Saucte des cbampt. ClmrdoB hèmAr-

rhoïdal. |

VmSermtiÊUafPtMiis* iiçs* .

Sarrazin. Bled noir. |

V.PolygmMMfiigopyrmm. 974.
Satyrion puani. 1

. V»SatyriMmkMtuuih 112 j, .
Satyrioa vcrdAcre. j

V. Satyrium viridê. tia6.

Sauce da prêt.

V. Salvia pratauU* I j 1 5.

Sanfie à finiiUa de ycnreiiif*

y. Salvia vtrhemaeea* 1 1 1 6.

Sauce dct bois. Sauge du oMatagno. I

&riiuadrée têuvègfu t

V. Teuçrium scorothma. ' 1279. '
Saak h capsules allougttb

V. SdUx rostriua. 1 10 j. t

Saule déprimé.

V. Satix dfpressa, 1 104.

Saule i feuilles d'amaudier.

y. Salix amygjialvML 1094*

Saule à fèuillci d'iiippopliâé^

V.Salixhqfpopha(fi)lia, iiao.
Saule à feuilles de lauiicr. Saule odo-
rant Saule à cinq écamiacs, Sault

Deuttndtiqne. Saule rougie.

V. SaUx paUaBdrtu 1091.

Saule à feuilles loQ|pek Zéuigple.

Oli?ier-saulfr

V*SalixvmÛMaUâ* iiio.

Saule à feuilles d'orme.

y.SaUxùimifo&Ju iiii.

Saule à feuilles de phylica.

y. Salix phylkifoUtu 1092.

Sauk à oitillcs»

'V,SaU3tofiuu iioa»

Saule k trois étamîncik

y. Salix ttiandnu 1090^

Saule blanc.

V.SaUxUha. «114»

Saule cassauc.

V.SaUxfhtgSii. i09d

Saule cendré.

srr|.

1106.

1095.

1098,

lie).

If 09.

IIOI.

1107.
1099b
iiis.

J097.

ixoS.

T, E

V, Salix cLunu
Saule des sables.

V. Salix arautna.
Saule en forme defiedi^
^ y.SalixUstauu
Saale helier.

V.SalixhtUx.
Saule laineux.

y. Salix lamoBÙu
Saule-Marceau.

y.. SoUx capntju
Saule membraacui.

V' Salix membnmacêo.
Saule Nichiur.

y. Salix tMdÊbaeui.
Saule olivaira.

y^SalixcUpoeuL
Saule Doincu.

y. Salix affKimimatg^
Saule pooipre.

y* Salix purpxruu
Saule rampant.

y. Salix rcpena.
Saponaire dcsbouùqoek

y- Sapomaria qffrinafit. 112}.
Saponaire des vaches.

y^^SapamariavûKiriiu iia^*
Saxifrage. Peroe-pierre»

y. Saxifraga gncouiata» 1 127 «
Saxifrage des anciens. Saxîfeagje des

aaglaif. Peucédane des pc^

y. Feucidammm tilamâ, çq6»

Saxifrage des mnnilles.

y. Saxifraga tridactyhus, jiat.
ScabîenÎM astérocépbak.

y. Scabiosa asteroapkalA a ija.
ScabîeuK colcinbaixe. Scabifir ct«
liée.

y.SeabiMAColumhariM. ii)i.
Scabieuse des cbainps. Sncsiae nc^

naire. Scabieuse do jpeéa.

y. Scabiosa aruauit* 113(1»

Scabieuse ds» montagnes. Jmbç sca-
bieuse.
- V9 Ctntaurœa scahiMO, . 296.
Sceau de S.>lonu>A. Muguet aagnleuif-

y. ConvallariapolygaMataim, %6é*
Schcrardie des champs.

y. Sflkrardia arvouit* 1 s ^7-

DES M AT I E.R E S.

r5i

1x48.

Schlenmilie anflod. GnavelU an-
micUe. Kaard annucL
V. SchUranàitts anntua, x i }6,
Scblcranthe vivice. Knivcl vivaoe.

V. SchUrcmthus pemnnis. 1 1 J7«
Scirpe annucL

V . Scirpus wmuvs^
Scille il deux feuilles,
y. SciUa InfoOcu
SciHe d'aucumae.

V. Sciila ûutumnaliti
Scim couché.

V. Scirpus supmus.
Scirpe des bois.

y. Stirpus sylvaticut*
Scirpe des lac?. ^

V. Scirpus lacustris,
Scirpe des marais. Jonqnine.

V. Sdrpus palustris,
Scirpe en épingle.

V. Scirpus acvcuara*
Scirpe flotunt.

y. Scirpui fiuhans,
Scirpe en gazjn.

V. Scirpui cespitûsus.
Scirpe inurmédltice.

y. Scirpus intermedius,
Scirpe marîcime. Kaux Caret,

V. Scirpus fnaritimus,
Scirpe soyeuE.

V. Scirpus setaceus.
Scolopendre. Langue-de-oer£ Dora-
dille-soolopcndre;

V. Asplenium scàlopendrium. x jo.
Scorsonerr. Salsilîx d'Espagne.

V. Scoràotura hispaniaca, 11^8.
Scorsonère à feuillb écroittt. Salsifix
des marais.

y.Scorsoneraangfudfilia» X159.
Scorsonère à feuilles de réséda. '

V. Scorsonera résfdifolia, ii6o*
Scrophulaire aquaci^e. Bétoine d'eau.
V, Scraphutaria aifuatica, XX63.
Scfo^hula ire de prince aaps.

V. Scrophularia vemalis, 1 1 64*
Seau nuirc^Dcime. Tamicr. lUctae
àt% femmes banues. Racine vierge.
Coule làfréc noire.
V* TatMus commuais, * i'274«

Scdon réfléchi. PaÎB-d'oiieau à tête
penchée. .
V. ^dum reficxum,
Sedon velu. Patte -de-lapîn.

V. Sedum viUosum,
Scdum rouge. Crassule rou^«

'V. Cmssula rubau.
Seide.

V. SecaU céréale,
Selint à feuilles de CarvL

' V. Selinum carvififUum,
Séneçon i feuilles d'auronne.

V» Senecioabwtatùfciius.
Séneçon A feuilles*de roquette.

V. Seneciù crvcifoliuu
Séneçon des bois.
X z 5 X. I V . Senecio sylvaticusm
I Séneçon dei marais.

V. Senecio paludosus.
Séneçon ordinaire.

V. Senecio vulgaris.
Séneçon visqueux.

V* Senecio viscosus*
Sénevé noir. iKAoutardp noire.

y. Sinc^is nigrô.
Serpolet.

y. Thymus serpillum,
Serratulc des teinturiers. ScfjratuU.

y. Serratula tinctoria* Jiy&i
Sésèii aonuel,

y. Seseli amaumu .^*9S'

Séseli brancfau.

y. Seseli tiattum, . \ 196.

Séseli glauque. Séféli couleur de vac

d'eau.

y. SesiU glaucum, 1 iç^.

SéséUdes montagnes.

V.' Seseli /nontixna,^ . X19).

Siltthorpe d* Europe,

y^Slbthorpia eufcpœa, ^^ ii^.
Silène d'Angleterie. Cornillet angolais.

y. ^lene angticj, 1 900.

^ilei^ penchée. Coirnillet k fUnrs pen«

cbées.
. Y^ Silène nutans, iSo2«

Silon aquatique.

y. Sison inundatum, . laio.

Siaon des bleds.

y. Sison seguum. 12 9^

XX45.
X149.
xijo.
XX47.
1x46.
XI 54.
1x51

xiyxa

"7^.

\

.37ï«

1167,

1
t

xxyS.

\

X184.

XI 83.

XX82.

.

1x85.

1180.

ir8i.

" «aoy*

1392.

656

TABLE.

Siiofl vertictiy*

V. SUok verààUaiMnL, iiii.
Siivmbrie à feuillei menues.

y. Sisymbrium taudfbUMm, i li 7.
Sisvmbrie k flcun roogei.

V . &aymbnmM artnotmm, 1 ai ).
Sisrnibrie oorfliculée.

V« SUymhriMm polyeemtiitm.

1126.
Cnvisbrie coackée.

V. SUynArium tupûtum, 1 ai 8.
ftsymhiitf des miuâiikt. Petttt Ra-
quette nuytjsie.

y. Sisymbnum murale, 1119.
Sitymbrie des vt^es.

V« Slsjmbrium vimmiunu i^st.
Sitoipeledttchiea.

V. Blymm camnuu 416.

Sorbier. Halloeûer. Cochcne. Sor-

bier saunge. Cormier des chas-
seurs. S jrbicr des oiseleurs.

V. S&fbms aucuparia» i 144.

Sorbier cultivé. Cormier.

V. Sorbus âonusticcu 1 045.

Sottchct brunâtre.

V& Cy^eruM fusettSm 390.

Souchet jaunâtre.

' V. OyverMêfUtvtscau. 389.

Soucfaec long. Souchet odorant*

V. Cyperua Umgmt. 388.

Souci commun.

y. CàUiidula offidmaUs. i)6.
Souci des champs. 6onct des rignei.
' V« CaUtuUilaarvefuu, 23 j.

Sottci da marais. PopnUge»

V. CMiapalustns, 239.

Spargoute des champs. Poamge de

disette. Esptrgouce. Spergnle. Spou*

tier. Sporee.

y. SperguU atvetint* 1149.

^pargoute filiforme.

y* ^r^gidît sagUundei, iija*
Spftfgoutc noueuse.

YnSperguianodota, ' 1251*

Sparte k cheveux.

y. Stipa cojpiUata* 1171.

Spirée ormieic. Ulmiria* RciAe des

prés.

y. SpirauL àLmuia, i^;;.

Stalicc Gtaott ^hoÊÊmu Qum

d'Olympe. ^^

y. Suuice armena. i^»

SieUatre k icuUlcs de miUepertun.

y. SttUatia, hyptriàfoiitu ia6l.
Stellaire des bois.

y. Stdlana memomnu 1264.
Scalaire do sables.

y. SuUana artMoritu la^.

Sureau ordinaire

y» Sambucms Jiigm. 1 1 19.

Sylvie bbocha. Anémone i croia

ieuilks.

y. Amemn u trifoUunu 7^

Sylvie jatme. GrenouiUette des bois.

Coqueron' jaune.

y. Ammoiu roMMnctdoidt*. 7a*

TawAISIE commune. Hetbe aux

vers. Herbe 5aiare-Marfe.

y. ToMâeeewm va^tur. '27/,
Terre-noix. Châtaiane de terre.

y. BnmiiuR buSocostaniun. ai6.
Tête de mort.

y. Jtmtirrhûutm onMifiiim. 100.
Téte-de-souxis. bedon iciangiilsire.

y,Sedmmsexajiffdare, <<75«
Thesioa k (èuilks de Un.

y. Jhesium lyaophylUtau ia86.
Thesion de» Alpes.

y. Thuiam alpûumu laSy.

Thlaspi perfAié.

y. Intaspi petfoUatam» 1290»
Thym des Alpes.

y. Thymus alpuuu. '^4*

Thymothv dei angUii. Blasseue.

Fléau des prés.

y. FhUumprateiui, 93 y.

Tillée d'eau.

y. TiUaaaquaàcom 1096.

Tilleul d'Europe.

y. TiUa ewtopmeu 1395.

Tithymale à feuilles d'amandier.

y. EÊÊpihofHa amygiûhidei, ^fiX
Tithymalèâ feuilles de cyprès.

y. Bt^harbia cyparissku. 461»
Tithymale i larges fèuiUés. Euphorbe

tW'

thiapUttypkyUos. 459.
Tithymak

D E s M A T I E H E s. .657

Tithymale à tcf nd» Euphorbe m- Tieffe ca forme de chaidoa à bon»

éSS

en
4;a.

iruqtteux

V- Eyphoriia vemeosa.
Tithymale des ruitsetnx.

V. Euphorhîa charaàoM,
Tithymale doitt. '

V. Euphorhia didÔM*
Titfajnnâle dt$ marais.

V. Ei^horbiapalitstris,
Tithyroale-té^eUle-matin.

V. Euphorhia helioscapia*
Tithymale des vigocs.

V. Euphorhia PfPJ^' «/ —

Tooue ordinaire. Toque des manus.

y.ScuteUariagaUricuUua. 1165.
Tormencille tubéreuse.

V* TormauiOa erecta. 1 299.

Tortelle à iniilles de roquette.

V. Sisymhriiun orio. 1 IS7.

ToornesoL Herbe aui rerroes.

V. Hdiotropium ewnpauoL 533.
TourretteTcIue.

V* Turritis hirtuta* 1 344.

T««rrette ^bre. Tounette lisse.
' V. Turritis gUhra, 1^4).

Toote-saioe. Millepertuis tout-sain.

V.Byperieumandrosmmmn, }6}.
Trèfle i feuilles étroites.

V. TrifiÀium angustifoUum. 13x4.
Trèfle blanc rampant. TrioleL

V. TrifoUAu rtpau. 1305.

Trèfle alieuz.

V. TrififLum àUotum. 1 309.
Trèfle Guurbe.

V. Trifiylium JUxuostuu. x 3 1 1 .
Tref le d 'eau. Ményantfac.

'V. Menyauthes trififiiata» 819.
Trèfle des Alpes.

V. Triftlium Mpestrté x 3 1 o

Trèfle des champs*

V» Trifilium arvense, X316.

Trèfle des montagnes.

V. TrifoUum montanum* i a a i .
Tref le des p^:

V. TrifitUum pratense* 1308.
Tjiefle doté:

V * TrifoUum axftum* '}^*

.Trèfle dur.

y* Tr^oUmm tcabnim. ;3^8-|

neoer.

V. TrifoUum tEpMoeum. i|xj.
Trèfle en forme de filet.

V. TrifoUum fil^orme. i^atf.
Trèfle enterré.

V. TrifoUum MtéterraMnon» %io6.
Trèfle fraise.

V. TrifbUum ffamftnatu x sao.
Txefle ^réle.

V. TrtfxAkum miàU* xsiv.

Tref le hybride.

V. Tr^otium hyhriium . x 3 04»
Trèfle incarnat.

V. TWyôiiiim iucanuuam, 13x3.
Trèfle jaimâtre.

V. Tr^Uum ochroUucum» i^s^.
Trèfle jaune des prés. Luserne en
forme de houblon. Loscrne à goussi
rénl&rme.

V. Medicago Uatâina, ^çg^

Trèfle Mailot.Melilot ordinaire.
V. TrffoUum mdUotus offirincdis^

1327.
Trèfle nain.

V. TrifoUum proeumbau, 1 3 a j«
Trèfle rameux.

V. Triftdium spadiumm.
Trèfle rouée.

V. TrifSium rubtus.
Tiff le strié.

V. Tr^oUum striatum.
Trigonelle de Montpellier.

y, TrigoneUa MonspeUana. X331.
Trique-madame. Sedon blanc. Trip»
pe-madame.
• V. Adum aibum.
Troène.

V. Ligustnim rtUfart,
Troschart des maraif.
V. Trigfoehiupalusere,

Tulipe jaune. Tulipe uuvage.
y,Tiilq>a sylvestris

Toiqnette velue.
V. Hemiaria hinuta»

X3a3,
X307.

X173.

1530,
X343,

J57«

Valériane des boutiques.
' V. yaUrianu officiuaUs,

'3^3'

6S8

TABLE.

y«MM 4Mt«t. VaUritM dei

101-

V. Fhluwa 4kmtu i}6a

TaUrUiine mviib VaMfiaM d»

• «•
laïaiBt.

V. FtfMoiM mtm.

V. FalUsniria ^iraïà. I}4l-
YdanToitelU. Ikr U i ■n -c ^Min »

V. Bfynmtim cgkuiaU» ^^
VtMr en formi dedkcîmtkc

V. Eryûmium chei nmt oîd n - 447*
VcUr à foiUd <kctaia>ractt.

V. Erysimam hitntKtfiiliMm 449>

Vf Vw$a€MM pHoifn*
Vnt dV»r.

V«i9e (f or 4m Cmmi» Vcrfpfccu «»•
fladieniie.
V* BrigetmcoModftmm 41}.

VcrttttttC âoc

V. Eri§finm ocft. 4J^

Vtfgttte àoiciiff loitt. Herbe de Baui*

^rt.

V. ErÎMÊtÊm «fMMolMt* 4)a*

VàoBMae des mmpe.

V. f^miiiça ervei|iîc.
Véronioiie dui prtatcms.

Vécookmecnépii.

VéroBMiie dei ingeng|KS .
V^ remûca numtama,
VdrOttiqiie rurale.

V,

IJS7,

yéroBÎauc àiciînoa. Vécoaifse à pe»

ôtei Rttilki.

y. Keronictf «citfettata. itS),
yéodqueàfeaiiUide Mik.

y. IVviiiar oçym^vlûu ' |}M»
Yeronique à fimllei de \mt^

ydroB|q«e à teUltf de terBolet

yéroaiqiu à fenilles de Uwm lenvtfe.

yéroniqne lomMBC. Ydioaiqiie à

ftnillcien^ppct.

y. yerotiuuL a^mfiiië, 1 %^% •
yeronique à pluewuit flean.

y* Feromm pofyoMtkoM* X3t9*
Yeronique à troii RiûUes.

V.reroideatHpftyâat» i)9i«
yëroftiqiie bliarde.

y. rbofiktt jpwie. 1J77J

Véronique chMetie. VcnMiqoe ^-

jBaMcée. Germandfée bâtarde.

y. VkfOMkadutmmdfys» iM^

y^iqne mmie. Tcocrieie d'Âl-
iffna£nc.

y* ^twicdcevcrÙMi. i^t^
y ervctne des boutiques. Herbe sacrée.

V. Fèrhema ^Scuudlu l\J^
yeèce à bouquets, yoceron*

y. ^ioacvacM.
ycioeblarde.

V.ytciàfyMb.
ycace cendrée.

V. ricuiuicaa^
YcMe cttlÙTée.

V. Ftctasatw<u
Vaut des buitaons. ^

y. FkiaJwmuùnam»
yeaoedcnisaule.

y. ncùtmsgoiioMA
yesoedesbledf.

V« VidasaptêUs, i
Ycace en Ibrme de lacbyn».

y. FkùtMyroidu.
Yesoedeabaica.

eace jaune.

y* Fiâabituu

Yeaoe voyageuse.

ijf7*
X4pi«

140).
1407.

1404.

i4QdL

ijne.

y. , FkitwMru» H^^

Yiolette de fifrner. YieGcr Wlfieuu

Caippanc ou Cloche blaochc Be-

gueniuidîer d*htTcr. Berce -«df^

pnjjpfcment dite.

y. Galaaûuu mMUs,
y iolcpe des marais.

Y. FicUpdiatrU, I4t,V

r

Y^iqi^des boutiques. Tàétf^JYioûôsdciaioaiiVpck

DES MA

y.VîoUmuuaiuu I4lj«

VîoUcte de Rooea.

V. Viola rothomagmsU» 1417*
Violene du chien. Violca6.tainragB.

V. PlûUcamMu 1414*

Viokne hérisiée.

V. FioU hina, 411.

Violette odoraate.

V. FioU odanta* 1 4' )•

yiperiiie commnne.

V. EchiMm vulgut, 41 3.

Visaage. Fenouil annnd. Cluedeat

dTEtpngne. Herbe aux gendres*

V. Vauaa visnag»* |9&

VoUnt-d'can à epls.

V.HfyriophyUMmspicatmm 854.
Volim-d'etn Tertidllé.

V* Myrwpf^Utim veràôBatum^

T î E R E S. 6S9

Vrai Eft. LentSle-crk EiS conann.

Faux oiobe.

V. Etvwm eryUiau 44I»

Vulnéraire nistif|ie«

V. AÊtypu vuUtnncu 98»

Vnipin articulé.

V. jûapecunu geneuUutu^ 5)*
Vnlpin des ctumpi,

V. jHopteunaagfrettu. 52*

Ucricnlaire commune. Lemibnlaîre.

V. UtfUadaria migarit* 1955*

TvRAlB dâicaie. Tfiaie moine.

V. LoUmm (maie. j6p>

TTTtie, ordinaire. Tvraia dd Nco.

Tvraie.

.tiN de la Table.

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fikOBia^M^i^É

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